# Dziennik Urzędowy C 160/2016

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 160 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 594 maja 2016 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 160

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 594 maja 2016

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2016/C 160/01 | Stopa procentowa stosowana przez Europejski Bank Centralny do podstawowych operacji refinansujących: 0,00 % na dzień 1 maja 2016 r. – Kursy walutowe euro | 1 |
| | INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2016/C 160/02 | Wykaz organów centralnych wyznaczonych przez państwa członkowskie do zajmowania się sprawami związanymi ze zwrotem dóbr kultury wyprowadzonych niezgodnie z prawem z terytorium państwa członkowskiego oraz stosujących art. 4 dyrektywy 2014/60/UE | 2 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2016/C 160/01

Stopa procentowa stosowana przez Europejski Bank Centralny do podstawowych operacji refinansujących: 0,00 % na dzień 1 maja 2016 r. – Kursy walutowe euro

1

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2016/C 160/02

Wykaz organów centralnych wyznaczonych przez państwa członkowskie do zajmowania się sprawami związanymi ze zwrotem dóbr kultury wyprowadzonych niezgodnie z prawem z terytorium państwa członkowskiego oraz stosujących art. 4 dyrektywy 2014/60/UE

2

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE |
| | Komisja Europejska |
| 2016/C 160/03 | Ogłoszenie o odwołaniu konkursu | 13 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2016/C 160/04 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 14 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE

Komisja Europejska

2016/C 160/03

Ogłoszenie o odwołaniu konkursu

13

INNE AKTY

Komisja Europejska

2016/C 160/04

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

14

---

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 4.5.2016 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 160/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2016

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 160/1

---

Stopa procentowa stosowana przez Europejski Bank Centralny do podstawowych operacji refinansujących (1):

0,00 % na dzień 1 maja 2016 r.

Kursy walutowe euro (2)

3 maja 2016 r.

(2016/C 160/01)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1569 |
| JPY | Jen | 122,53 |
| DKK | Korona duńska | 7,4424 |
| GBP | Funt szterling | 0,79103 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,2305 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0977 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 9,3090 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 27,037 |
| HUF | Forint węgierski | 311,85 |
| PLN | Złoty polski | 4,3844 |
| RON | Lej rumuński | 4,4879 |
| TRY | Lir turecki | 3,2718 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5303 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4559 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,9769 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6572 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5574 |
| KRW | Won | 1 323,75 |
| ZAR | Rand | 16,7316 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,5013 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5100 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 15 276,83 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,5735 |
| PHP | Peso filipińskie | 54,425 |
| RUB | Rubel rosyjski | 76,9498 |
| THB | Bat tajlandzki | 40,422 |
| BRL | Real | 4,1020 |
| MXN | Peso meksykańskie | 20,1460 |
| INR | Rupia indyjska | 76,8128 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1569

JPY

Jen

122,53

DKK

Korona duńska

7,4424

GBP

Funt szterling

0,79103

SEK

Korona szwedzka

9,2305

CHF

Frank szwajcarski

1,0977

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

9,3090

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

27,037

HUF

Forint węgierski

311,85

PLN

Złoty polski

4,3844

RON

Lej rumuński

4,4879

TRY

Lir turecki

3,2718

AUD

Dolar australijski

1,5303

CAD

Dolar kanadyjski

1,4559

HKD

Dolar Hongkongu

8,9769

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6572

SGD

Dolar singapurski

1,5574

KRW

Won

1 323,75

ZAR

Rand

16,7316

CNY

Yuan renminbi

7,5013

HRK

Kuna chorwacka

7,5100

IDR

Rupia indonezyjska

15 276,83

MYR

Ringgit malezyjski

4,5735

PHP

Peso filipińskie

54,425

RUB

Rubel rosyjski

76,9498

THB

Bat tajlandzki

40,422

BRL

Real

4,1020

MXN

Peso meksykańskie

20,1460

INR

Rupia indyjska

76,8128

---

(1)  Stopa obowiązująca w ostatnich operacjach, których dokonywano przed wskazaną datą. W przypadku przetargu procentowego, stopa procentowa odpowiada marginalnej stopie procentowej.

(2)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 4.5.2016 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 160/2 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2016

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 160/2

---

Wykaz organów centralnych wyznaczonych przez państwa członkowskie do zajmowania się sprawami związanymi ze zwrotem dóbr kultury wyprowadzonych niezgodnie z prawem z terytorium państwa członkowskiego oraz stosujących art. 4 dyrektywy 2014/60/UE (1)

(2016/C 160/02)

| Państwo członkowskie | Organ centralny |
| --- | --- |
| Belgia | Service Public Fédéral Justice/Federale Overheidsdienst Justitie |
| Service de droit de la procedure civile et droit patrimonial/Dienst burgerlijk procesrecht en vermogensrecht |
| Boulevard de Waterloo/Waterloolaan 115 |
| 1000 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Jean-Christophe Boulet |
| Tel. +32 25426597 |
| Faks +32 25427006 |
| E-mail: jean-christophe.boulet@just.fgov.be |

Państwo członkowskie

Organ centralny

Belgia

Service Public Fédéral Justice/Federale Overheidsdienst Justitie

Service de droit de la procedure civile et droit patrimonial/Dienst burgerlijk procesrecht en vermogensrecht

Boulevard de Waterloo/Waterloolaan 115

1000 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Jean-Christophe Boulet

Tel. +32 25426597

Faks +32 25427006

E-mail: jean-christophe.boulet@just.fgov.be

Bułgaria

| Ministry of Culture |
| --- |
| DG Inspectorate for Protection of Cultural Heritage |
| 17 Al. Stamboliyski Blvd. |
| 1040 Sofia |
| BULGARIA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Petya Ganchovska |
| Tel. +359 29400879 |
| Faks +359 29871434 |
| E-mail: p.ganchovska@mc.government.bg |
| Pani Mariya Todorova-Simova |
| Tel. +359 29400972 |
| E-mail: m.todorova@mc.government.bg |

Ministry of Culture

DG Inspectorate for Protection of Cultural Heritage

17 Al. Stamboliyski Blvd.

1040 Sofia

BULGARIA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Petya Ganchovska

Tel. +359 29400879

Faks +359 29871434

E-mail: p.ganchovska@mc.government.bg

Pani Mariya Todorova-Simova

Tel. +359 29400972

E-mail: m.todorova@mc.government.bg

Republika Czeska

| Ministerstvo kultury |
| --- |
| Maltézské nám. 1 |
| 118 11 Praha 1 |
| ČESKÁ REPUBLIKA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Magda Němcová |
| Tel. +420 257085454 |
| Faks +420 602623699 |
| E-mail: Magda.Nemcova@mkcr.cz |

Ministerstvo kultury

Maltézské nám. 1

118 11 Praha 1

ČESKÁ REPUBLIKA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Magda Němcová

Tel. +420 257085454

Faks +420 602623699

E-mail: Magda.Nemcova@mkcr.cz

| Ministerstvo vnitra (responsible for archives) |
| --- |
| Milady Horákové 133 |
| 166 21 Praha 6 |
| ČESKÁ REPUBLIKA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: PhDr. Pavel Šimůnek |
| odbor archivní správy a spisové služby |
| Tel. +420 974847606 |
| Faks +420 974835032 |
| E-mail: pavel.simunek@mvcr.cz |

Ministerstvo vnitra (responsible for archives)

Milady Horákové 133

166 21 Praha 6

ČESKÁ REPUBLIKA

Osoba wyznaczona do kontaktów: PhDr. Pavel Šimůnek

odbor archivní správy a spisové služby

Tel. +420 974847606

Faks +420 974835032

E-mail: pavel.simunek@mvcr.cz

Dania

| Kulturværdiudvalget |
| --- |
| Nationalmuseet |
| Frederiksholms Kanal 12 |
| 1220 København K |
| DANMARK |
| Tel. +45 33745185 |
| Faks +45 33745101 |
| E-mail: kulturvaerdier@natmus.dk |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Jan B. Jans |
| Tel. +45 33744500 / +45 33744514 |
| Faks +45 40786818 |

Kulturværdiudvalget

Nationalmuseet

Frederiksholms Kanal 12

1220 København K

DANMARK

Tel. +45 33745185

Faks +45 33745101

E-mail: kulturvaerdier@natmus.dk

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Jan B. Jans

Tel. +45 33744500 / +45 33744514

Faks +45 40786818

Niemcy

W RZĄDZIE FEDERALNYM

| Die Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien |
| --- |
| Referat K 42 |
| Graurheindorfer Str. 198 |
| 53117 Bonn |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Frithjof Berger |
| Tel. +49 228996813657 |
| Faks +49 2289968153657 |
| E-mail: K42@bkm.bund.de |
| www.kulturstaatsministerin.de |

Die Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien

Referat K 42

Graurheindorfer Str. 198

53117 Bonn

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Frithjof Berger

Tel. +49 228996813657

Faks +49 2289968153657

E-mail: K42@bkm.bund.de

www.kulturstaatsministerin.de

W KRAJACH ZWIĄZKOWYCH

| Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst Baden-Württemberg |
| --- |
| Königstraβe 46 |
| 70173 Stuttgart |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Leitender Ministerialrat Joachim Uhlmann |
| Tel. +49 7112792980 |
| Faks +49 7112793213 |
| E-mail: joachim.uhlmann@mwk.bwl.de |
| www.mwk.baden-wuerttemberg.de |

Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst Baden-Württemberg

Königstraβe 46

70173 Stuttgart

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Leitender Ministerialrat Joachim Uhlmann

Tel. +49 7112792980

Faks +49 7112793213

E-mail: joachim.uhlmann@mwk.bwl.de

www.mwk.baden-wuerttemberg.de

| Bayerisches Staatsministerium für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst |
| --- |
| Abteilung B Referat B 3 |
| Salvatorstraβe 2 |
| 80333 München |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Dr Burkhard von Urff |
| Tel. +49 8921862369 |
| Faks +49 8921862842 |
| E-mail: burkhard.urff@stmbkwk.bayern.de |
| www.stmbkwk.bayern.de |

Bayerisches Staatsministerium für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst

Abteilung B Referat B 3

Salvatorstraβe 2

80333 München

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Dr Burkhard von Urff

Tel. +49 8921862369

Faks +49 8921862842

E-mail: burkhard.urff@stmbkwk.bayern.de

www.stmbkwk.bayern.de

| Der Regierende Bürgermeister von Berlin Senatskanzlei – Kulturelle Angelegenheiten |
| --- |
| Brunnenstraβe 188-190 |
| 10119 Berlin |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Regierungsdirektorin Liane Rybczyk |
| Tel. +49 3090228410 |
| Faks +49 3090228456 |
| E-mail: liane.rybczyk@kultur.berlin.de |
| www.berlin.de/senatskanzlei |

Der Regierende Bürgermeister von Berlin Senatskanzlei – Kulturelle Angelegenheiten

Brunnenstraβe 188-190

10119 Berlin

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Regierungsdirektorin Liane Rybczyk

Tel. +49 3090228410

Faks +49 3090228456

E-mail: liane.rybczyk@kultur.berlin.de

www.berlin.de/senatskanzlei

| Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kultur des Landes Brandenburg |
| --- |
| Dortustraβe 36 |
| 14467 Potsdam |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Dr Philipp Riecken |
| Tel. +49 3318664910 |
| Faks +49 3318664998 |
| E-mail: Philipp.Riecken@mwfk.brandenburg.de |
| www.mwfk.brandenburg.de |

Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kultur des Landes Brandenburg

Dortustraβe 36

14467 Potsdam

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Dr Philipp Riecken

Tel. +49 3318664910

Faks +49 3318664998

E-mail: Philipp.Riecken@mwfk.brandenburg.de

www.mwfk.brandenburg.de

| Der Senator für Kultur |
| --- |
| Altenwall 15/16 |
| 28195 Bremen |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Referatsleiter Dr Andreas Mackeben |
| Tel. +49 42136119541 / +49 4213612749 |
| Faks +49 4213616025 |
| E-mail | : | Andreas.Mackeben@Kultur.Bremen.de
  Kirsten.Paffhausen@Kultur.Bremen.de |

Der Senator für Kultur

Altenwall 15/16

28195 Bremen

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Referatsleiter Dr Andreas Mackeben

Tel. +49 42136119541 / +49 4213612749

Faks +49 4213616025

E-mail

:

Andreas.Mackeben@Kultur.Bremen.de

Kirsten.Paffhausen@Kultur.Bremen.de

www.kultur.bremen.de

| Freie und Hansestadt Hamburg |
| --- |
| Kulturbehörde - Staatsarchiv |
| Kattunbleiche 19 |
| 22041 Hamburg |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Dr Christine Axer |
| Tel. +49 40428313132 |
| Faks +49 40427916001 |
| E-mail: christine.axer@staatsarchiv.hamburg.de |

Freie und Hansestadt Hamburg

Kulturbehörde - Staatsarchiv

Kattunbleiche 19

22041 Hamburg

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Dr Christine Axer

Tel. +49 40428313132

Faks +49 40427916001

E-mail: christine.axer@staatsarchiv.hamburg.de

| Hessisches Ministerium für Wissenschaft und Kunst |
| --- |
| Rheinstraβe 23–25 |
| 65185 Wiesbaden |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Reinhard Dietrich |
| Tel. +49 611323463 |
| Faks +49 611323499 |
| E-mail: Reinhard.Dietrich@HMWK.Hessen.de |
| www.HMWK.Hessen.de |

Hessisches Ministerium für Wissenschaft und Kunst

Rheinstraβe 23–25

65185 Wiesbaden

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Reinhard Dietrich

Tel. +49 611323463

Faks +49 611323499

E-mail: Reinhard.Dietrich@HMWK.Hessen.de

www.HMWK.Hessen.de

| Ministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur Mecklenburg-Vorpommern |
| --- |
| Werderstraβe 124 |
| 19055 Schwerin |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Ulf Tielking |
| Tel. +49 3855887420 |
| Faks +49 3855887087 |
| E-mail: U.Tielking@bm.mv-regierung.de |

Ministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur Mecklenburg-Vorpommern

Werderstraβe 124

19055 Schwerin

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Ulf Tielking

Tel. +49 3855887420

Faks +49 3855887087

E-mail: U.Tielking@bm.mv-regierung.de

| Niedersächsisches Ministerium für Wissenschaft und Kultur |
| --- |
| Leibnizufer 9 |
| 30169 Hannover |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Lars Augath |
| Tel. +49 5111202596 |
| Faks +49 511120992596 |
| E-mail: lars.augath@mwk.niedersachsen.de |
| www.mwk.niedersachsen.de |

Niedersächsisches Ministerium für Wissenschaft und Kultur

Leibnizufer 9

30169 Hannover

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Lars Augath

Tel. +49 5111202596

Faks +49 511120992596

E-mail: lars.augath@mwk.niedersachsen.de

www.mwk.niedersachsen.de

| Ministerium für Familie, Kinder, Jugend, Kultur und Sport des Landes Nordrhein-Westfalen |
| --- |
| Abteilung IV - Kultur |
| Haroldstr. 4 |
| 40213 Düsseldorf |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Johannes Lierenfeld |
| Tel. +49 2118374391 |
| Faks +49 211837664391 |
| E-mail: Johannes.Lierenfeld@mfkjks.nrw.de |
| www.mfkjks.nrw.de |

Ministerium für Familie, Kinder, Jugend, Kultur und Sport des Landes Nordrhein-Westfalen

Abteilung IV - Kultur

Haroldstr. 4

40213 Düsseldorf

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Johannes Lierenfeld

Tel. +49 2118374391

Faks +49 211837664391

E-mail: Johannes.Lierenfeld@mfkjks.nrw.de

www.mfkjks.nrw.de

| Ministerium für Bildung, Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur des Landes Rheinland-Pfalz |
| --- |
| Mittlere Bleiche 61 |
| 55116 Mainz |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Hedda Frank |
| Tel. +49 6131165451 |
| Faks +49 6131164151 |
| E-mail: Hedda.Frank@mbwwk.rlp.de |
| www.mbwwk.rlp.de |

Ministerium für Bildung, Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur des Landes Rheinland-Pfalz

Mittlere Bleiche 61

55116 Mainz

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Hedda Frank

Tel. +49 6131165451

Faks +49 6131164151

E-mail: Hedda.Frank@mbwwk.rlp.de

www.mbwwk.rlp.de

| Der Minister für Bildung und Kultur |
| --- |
| Trierer Straβe 33 |
| 66111 Saarbrücken |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Jörg Sämann |
| Tel. +49 6815017458 |
| Faks +49 6815017227 |
| E-mail: J.saemann@kultur.saarland.de |
| www.saarland.de |

Der Minister für Bildung und Kultur

Trierer Straβe 33

66111 Saarbrücken

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Jörg Sämann

Tel. +49 6815017458

Faks +49 6815017227

E-mail: J.saemann@kultur.saarland.de

www.saarland.de

| Sächsisches Staatsministerium für Wissenschaft und Kunst |
| --- |
| Wigardstraβe 17 |
| 01097 Dresden |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Uta Volkmann |
| Tel. +49 3515646211 |
| Faks +49 3515646099 |
| E-mail: uta.volkmann@smwk.sachsen.de |
| www.smwk.sachsen.de |

Sächsisches Staatsministerium für Wissenschaft und Kunst

Wigardstraβe 17

01097 Dresden

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Uta Volkmann

Tel. +49 3515646211

Faks +49 3515646099

E-mail: uta.volkmann@smwk.sachsen.de

www.smwk.sachsen.de

| Kultusministerium des Landes Sachsen-Anhalt |
| --- |
| Turmschanzenstraβe 32 |
| 39114 Magdeburg |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Ingo Mundt |
| Tel. +49 3915673635 |
| Faks +49 3915673695 |
| E-mail: ingo.mundt@mk.sachsen-anhalt.de |
| Zuständiger Referent |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Felix Meister |
| E-mail: felix.meister@mk.sachsen.anhalt.de |
| www.mk.sachsen-anhalt.de |

Kultusministerium des Landes Sachsen-Anhalt

Turmschanzenstraβe 32

39114 Magdeburg

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Ingo Mundt

Tel. +49 3915673635

Faks +49 3915673695

E-mail: ingo.mundt@mk.sachsen-anhalt.de

Zuständiger Referent

Osoba wyznaczona do kontaktów: Felix Meister

E-mail: felix.meister@mk.sachsen.anhalt.de

www.mk.sachsen-anhalt.de

| Ministerium für Justiz Kultur und Europa des Landes Schleswig-Holstein |
| --- |
| Kulturabteilung, Referat II 42 |
| Reventlouallee 2-4 |
| 24105 Kiel |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Anne Nilges |
| Tel. +49 4319885845 |
| Faks +49 4319886125845 |
| E-mail: anne.nilges@jumi.landsh.de |

Ministerium für Justiz Kultur und Europa des Landes Schleswig-Holstein

Kulturabteilung, Referat II 42

Reventlouallee 2-4

24105 Kiel

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Anne Nilges

Tel. +49 4319885845

Faks +49 4319886125845

E-mail: anne.nilges@jumi.landsh.de

| Thüringer StaatskanzleiReferat 43 |
| --- |
| Werner-Seelenbinder-Straβe 7 |
| 99096 Erfurt |
| DEUTSCHLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Stefan Biermann |
| Tel. +49 3613794120 |
| Faks +49 3613794008 |
| E-mail: stefan.biermann@tsk.thueringen.de |
| www.thueringen.de |

Thüringer StaatskanzleiReferat 43

Werner-Seelenbinder-Straβe 7

99096 Erfurt

DEUTSCHLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ministerialrat Stefan Biermann

Tel. +49 3613794120

Faks +49 3613794008

E-mail: stefan.biermann@tsk.thueringen.de

www.thueringen.de

Estonia

| Kultuuriministeerium |
| --- |
| Muinsuskaitseamet |
| Uus 18 |
| 10111 Tallinn |
| EESTI/ESTONIA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Linda Lainvoo |
| Tel. +372 6403018 |
| Faks +372 6403060 |
| E-mail: linda.lainvoo@muinas.ee |

Kultuuriministeerium

Muinsuskaitseamet

Uus 18

10111 Tallinn

EESTI/ESTONIA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Linda Lainvoo

Tel. +372 6403018

Faks +372 6403060

E-mail: linda.lainvoo@muinas.ee

Irlandia

| Department of Arts, Heritage and the Gaeltacht |
| --- |
| Cultural Institutions Unit |
| New Road |
| Killarney |
| Co. Kerry |
| IRELAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Orlaith Gleeson |
| Tel. +353 646627337 |
| E-mail: Orlaith.gleeson@ahg.gov.ie |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Angela Byrne |
| Tel. +353 646627355 |
| E-mail: angela.byrne@ahg.gov.ie |

Department of Arts, Heritage and the Gaeltacht

Cultural Institutions Unit

New Road

Killarney

Co. Kerry

IRELAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Orlaith Gleeson

Tel. +353 646627337

E-mail: Orlaith.gleeson@ahg.gov.ie

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Angela Byrne

Tel. +353 646627355

E-mail: angela.byrne@ahg.gov.ie

Grecja

| Hellenic Ministry of Culture & General Directorate of Antiquities and Culture Property |
| --- |
| Directorate for the Documentation & Protection of Cultural Goods |
| Ag. Assomaton 33 str. |
| 105 53 Αθήνα/Athens |
| ΕΛΛΑΔΑ/GREECE |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Katerina Voutsa |
| Pan Kosta Nikolentzos |
| Tel. | +30 2103238877 /
  +30 2103238870 |

Hellenic Ministry of Culture & General Directorate of Antiquities and Culture Property

Directorate for the Documentation & Protection of Cultural Goods

Ag. Assomaton 33 str.

105 53 Αθήνα/Athens

ΕΛΛΑΔΑ/GREECE

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Katerina Voutsa

Pan Kosta Nikolentzos

Tel.

+30 2103238877 /

+30 2103238870

Faks +30 2103238874

email: dtppa@culture.gr

Hiszpania

| Ministerio de Educación, Cultura y Deporte |
| --- |
| Dirección General de Bellas Artes y Bienes Culturales y de Archivos y Bibliotecas |
| Plaza del Rey, 1 |
| 28004 Madrid |
| ESPAÑA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Carlos González-Barandiarán y de Muller, Consejero Tecnico |
| E-mail: carlos.gonzalez@mecd.es |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Elisa de Cabo de la Vega, Subdirectora General de Protección del Patrimonio Histórico |
| E-mail: elisa.decabo@mecd.es |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Miguel Angel Recio Crespo, Director General de Bellas Artes y Bienes Culturales y de Archivos y Bibliotecas |
| E-mail: secretaria.bellasartes@mecd.es |
| Tel. +34 917017040 / +34 917017035 |
| Faks +34 917017381 |

Ministerio de Educación, Cultura y Deporte

Dirección General de Bellas Artes y Bienes Culturales y de Archivos y Bibliotecas

Plaza del Rey, 1

28004 Madrid

ESPAÑA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Carlos González-Barandiarán y de Muller, Consejero Tecnico

E-mail: carlos.gonzalez@mecd.es

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Elisa de Cabo de la Vega, Subdirectora General de Protección del Patrimonio Histórico

E-mail: elisa.decabo@mecd.es

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Miguel Angel Recio Crespo, Director General de Bellas Artes y Bienes Culturales y de Archivos y Bibliotecas

E-mail: secretaria.bellasartes@mecd.es

Tel. +34 917017040 / +34 917017035

Faks +34 917017381

Francja

| Office Central de lutte contre le trafic illicite de biens culturels (OCBC) |
| --- |
| 101 rue des trois Fontanot |
| 92000 Nanterre |
| FRANCE |
| Tel. +33 147449863 |
| Faks +33 147449866 |
| E-mail: ocbc-doc.dcpjac@interieur.gouv.fr |

Office Central de lutte contre le trafic illicite de biens culturels (OCBC)

101 rue des trois Fontanot

92000 Nanterre

FRANCE

Tel. +33 147449863

Faks +33 147449866

E-mail: ocbc-doc.dcpjac@interieur.gouv.fr

Chorwacja

| Ministarstvo kulture |
| --- |
| Runjaninova 2 |
| 10000 Zagreb |
| HRVATSKA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Nives Milinković |
| Tel. +3851 4866255 |
| Faks +3851 4866280 |
| E-mail: nives.milinkovic@min-kulture.hr |

Ministarstvo kulture

Runjaninova 2

10000 Zagreb

HRVATSKA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Nives Milinković

Tel. +3851 4866255

Faks +3851 4866280

E-mail: nives.milinkovic@min-kulture.hr

Włochy

| Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo |
| --- |
| Segretario Generale |
| Via del Collegio Romano, 27 |
| 00186 Roma |
| ITALIA |
| Organ centralny: Segretario Generale |
| Arch. Antonia Pasqua Recchia |
| Tel. +39 0667232002 – 2433 |
| Faks +39 0667232705 |
| E-mail: sg@beniculturali.it |

Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo

Segretario Generale

Via del Collegio Romano, 27

00186 Roma

ITALIA

Organ centralny: Segretario Generale

Arch. Antonia Pasqua Recchia

Tel. +39 0667232002 – 2433

Faks +39 0667232705

E-mail: sg@beniculturali.it

Punkt kontaktowy:

| Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo |
| --- |
| Segretario Generale – Servizio I, Coordinamento e studi |
| Via del Collegio Romano, 27 |
| 00186 Roma |
| ITALIA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dott. Vitantonio Bruno |
| Tel. +39 0667232098 |
| Faks +39 0667232547 |
| E-mail: vitantonio.bruno@beniculturali.it |

Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo

Segretario Generale – Servizio I, Coordinamento e studi

Via del Collegio Romano, 27

00186 Roma

ITALIA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dott. Vitantonio Bruno

Tel. +39 0667232098

Faks +39 0667232547

E-mail: vitantonio.bruno@beniculturali.it

Pozostałe osoby wyznaczone do kontaktów:

| Dott. ssa Loredana Rossigno |
| --- |
| Ufficio legislativo |
| Via del Collegio Romano, 27 |
| 00186 Roma |
| ITALIA |
| Tel. +39 0667232699 |
| Faks +39 0667232290 |
| E-mail: loredana.rossigno@beniculturali.it |

Dott. ssa Loredana Rossigno

Ufficio legislativo

Via del Collegio Romano, 27

00186 Roma

ITALIA

Tel. +39 0667232699

Faks +39 0667232290

E-mail: loredana.rossigno@beniculturali.it

| Dott.ssa Jeannette Papadopoulos |
| --- |
| Direzione generale Archeologia – Servizio III |
| Via di San Michele, 22 |
| 00153 Roma |
| ITALIA |
| Tel. +39 0658434689 |
| Faks +39 0658434721 |
| E-mail: jeannette.papadopoulos@beniculturali.it |

Dott.ssa Jeannette Papadopoulos

Direzione generale Archeologia – Servizio III

Via di San Michele, 22

00153 Roma

ITALIA

Tel. +39 0658434689

Faks +39 0658434721

E-mail: jeannette.papadopoulos@beniculturali.it

Cypr

| Ministry of Transport, Communications and Works |
| --- |
| Department of Antiquities |
| 1 Museum Street, |
| 1516 Nicosia |
| CYPRUS |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Despo Pilides, (Curator of Antiquities) |
| Tel. 357 22865800, 22865806 |
| Faks 357 22303148 |
| Email: antiquitiesdept@da.mcw.gov.cy |

Ministry of Transport, Communications and Works

Department of Antiquities

1 Museum Street,

1516 Nicosia

CYPRUS

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Despo Pilides, (Curator of Antiquities)

Tel. 357 22865800, 22865806

Faks 357 22303148

Email: antiquitiesdept@da.mcw.gov.cy

Łotwa

| Valsts kultūras pieminekļu aizsardzības inspekcija |
| --- |
| Mazā Pils iela 19 |
| Rīga, LV–1050 |
| LATVIJA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Liāna Liepa |
| Tel. +371 67229272 |
| Faks +371 67228808 |
| E-mail | : | Liana.Liepa@mantojums.lv,
  vkpai@mantojums.lv |

Valsts kultūras pieminekļu aizsardzības inspekcija

Mazā Pils iela 19

Rīga, LV–1050

LATVIJA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Liāna Liepa

Tel. +371 67229272

Faks +371 67228808

E-mail

:

Liana.Liepa@mantojums.lv,

vkpai@mantojums.lv

Litwa

| Kultūros ministerija |
| --- |
| J. Basanavičiaus st. 5 |
| LT – 01118 Vilnius |
| LIETUVA/LITHUANIA |
| Saugomų teritorijų ir paveldo apsaugos skyrius |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Mindaugas Žolynas |
| Tel. +370 52193460 |
| Faks +370 52623120 |
| E-mail: m.zolynas@lrkm.lt |

Kultūros ministerija

J. Basanavičiaus st. 5

LT – 01118 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Saugomų teritorijų ir paveldo apsaugos skyrius

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Mindaugas Žolynas

Tel. +370 52193460

Faks +370 52623120

E-mail: m.zolynas@lrkm.lt

Luksemburg

| Ministère de la Justice |
| --- |
| Direction des affaires pénales et judiciaires |
| Centre administratif Pierre Werner |
| 13, rue Erasme |
| 1468 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Catherine Trierweiler |
| Tel. +352 24788534 |
| Faks +352 24784026 |
| E-mail: Catherine.trierweiler@mj.etat.lu |

Ministère de la Justice

Direction des affaires pénales et judiciaires

Centre administratif Pierre Werner

13, rue Erasme

1468 Luxembourg

LUXEMBOURG

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Catherine Trierweiler

Tel. +352 24788534

Faks +352 24784026

E-mail: Catherine.trierweiler@mj.etat.lu

Węgry

| Forster Gyula Nemzeti Örökséggazdálkodási és Szolgáltatási Központ – Műtárgyfelügyeleti Iroda |
| --- |
| Szentháromság tér 6. III. emelet |
| Budapest |
| Táncsics M.u.1. |
| 1014 |
| MAGYARORSZÁG/HUNGARY |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Péter Buzinkay |
| Tel. +36 12254980 |
| Faks +36 12254985 |
| E-mail | : | mutargy@forsterkozpont.hu
  peter.buzinkay@forsterkozpont.hu |

Forster Gyula Nemzeti Örökséggazdálkodási és Szolgáltatási Központ – Műtárgyfelügyeleti Iroda

Szentháromság tér 6. III. emelet

Budapest

Táncsics M.u.1.

1014

MAGYARORSZÁG/HUNGARY

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Péter Buzinkay

Tel. +36 12254980

Faks +36 12254985

E-mail

:

mutargy@forsterkozpont.hu

peter.buzinkay@forsterkozpont.hu

Μalta

| Superintendence of Cultural Heritage |
| --- |
| 173, St. Christopher Street |
| Valletta VLT 2000 |
| MALTA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Nathaniel Cutajar |
| Τel. +356 23950503 / +356 23950100 |
| Faks +356 23950444 |
| E-mail: nathaniel.cutajar@gov.mt |

Superintendence of Cultural Heritage

173, St. Christopher Street

Valletta VLT 2000

MALTA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Nathaniel Cutajar

Τel. +356 23950503 / +356 23950100

Faks +356 23950444

E-mail: nathaniel.cutajar@gov.mt

Niderlandy

| Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap Erfgoedinspectie |
| --- |
| Rijnstraat 50 |
| Postbus 16478 |
| 2500 BL Den Haag |
| NEDERLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani M.M.C. van Heese |
| Tel. +31 652367793 |
| Faks +31 704124014 |
| E-mail: vanheese@erfgoedinspectie.nl |
| www.erfgoedinspectie.nl |

Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap Erfgoedinspectie

Rijnstraat 50

Postbus 16478

2500 BL Den Haag

NEDERLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani M.M.C. van Heese

Tel. +31 652367793

Faks +31 704124014

E-mail: vanheese@erfgoedinspectie.nl

www.erfgoedinspectie.nl

Austria

| Bundesdenkmalamt |
| --- |
| Hofburg, Säulenstiege |
| 1010 Wien |
| ÖSTERREICH |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Brigitte Faszbinder-Brückler |
| Tel. +43 153415105 |
| Faks +43 1534155107 |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Ulrike Emberger |
| Tel. +43 153415108 |
| Faks +43 1534155107 |
| E-mail | : | ausfuhr@bda.at
  recht@bda.at |

Bundesdenkmalamt

Hofburg, Säulenstiege

1010 Wien

ÖSTERREICH

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Brigitte Faszbinder-Brückler

Tel. +43 153415105

Faks +43 1534155107

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr Ulrike Emberger

Tel. +43 153415108

Faks +43 1534155107

E-mail

:

ausfuhr@bda.at

recht@bda.at

| Österreichisches Staatsarchiv |
| --- |
| Nottendorfergasse 2 |
| 1030 Wien |
| ÖSTERREICH |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Mag. Erwin Wolfslehner |
| Tel. +43 79540150 |
| E-mail: Erwin.wolfslehner@oesta.gv.at |

Österreichisches Staatsarchiv

Nottendorfergasse 2

1030 Wien

ÖSTERREICH

Osoba wyznaczona do kontaktów: Mag. Erwin Wolfslehner

Tel. +43 79540150

E-mail: Erwin.wolfslehner@oesta.gv.at

| Minoritenplatz 1 |
| --- |
| 1010 Wien |
| ÖSTERREICH |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Mag. Thomas Just |
| Tel. +43 79540800 |
| E-mail: thomas.just@oesta.gv.at |

Minoritenplatz 1

1010 Wien

ÖSTERREICH

Osoba wyznaczona do kontaktów: Mag. Thomas Just

Tel. +43 79540800

E-mail: thomas.just@oesta.gv.at

Polska

| Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego |
| --- |
| Narodowy Instytut Muzealnictwa i Ochrony Zbiorów |
| ul. Goraszewska 7 |
| 02-910 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Maria Romanowska-Zadrożna |
| Tel. +48 222569613 |
| Faks +48 222569650 |
| E-mail: mromanowska@nimoz.pl |
| Pan Olgierd Jakubowski |
| Tel. +48 222569619 |
| Faks +48 222569650 |
| E-mail: ojakubowski@nimoz.pl |

Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego

Narodowy Instytut Muzealnictwa i Ochrony Zbiorów

ul. Goraszewska 7

02-910 Warszawa

POLSKA/POLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Maria Romanowska-Zadrożna

Tel. +48 222569613

Faks +48 222569650

E-mail: mromanowska@nimoz.pl

Pan Olgierd Jakubowski

Tel. +48 222569619

Faks +48 222569650

E-mail: ojakubowski@nimoz.pl

Portugalia

| Direção-Geral do Património Cultural |
| --- |
| Palácio Nacional da Ajuda |
| 1349-021 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Osoba wyznaczona do kontaktówy: Dra. Maria Ramalho, Dra. Deolinda Folgado, Dra. Maria João Zagalo |
| Tel. +351 213614200 |
| Faks +351 213637047 |
| E-mail | : | dgpc@dgpc.pt
  mramalho@dgpc.pt
  dfolgado@dgpc.pt
  mzagalo@dgpc.pt |

Direção-Geral do Património Cultural

Palácio Nacional da Ajuda

1349-021 Lisboa

PORTUGAL

Osoba wyznaczona do kontaktówy: Dra. Maria Ramalho, Dra. Deolinda Folgado, Dra. Maria João Zagalo

Tel. +351 213614200

Faks +351 213637047

E-mail

:

dgpc@dgpc.pt

mramalho@dgpc.pt

dfolgado@dgpc.pt

mzagalo@dgpc.pt

| Direção-Geral do Livro, Arquivos e Bibliotecas |
| --- |
| Edifício da Torre do Tombo |
| Alameda da Universidade |
| 1649-010 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr José Cortês |
| Tel. +351 217811500 |
| Faks +351 217937230 |
| E-mail: secretariado@dglab.gov.pt |

Direção-Geral do Livro, Arquivos e Bibliotecas

Edifício da Torre do Tombo

Alameda da Universidade

1649-010 Lisboa

PORTUGAL

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr José Cortês

Tel. +351 217811500

Faks +351 217937230

E-mail: secretariado@dglab.gov.pt

| Biblioteca Nacional de Portugal |
| --- |
| Campo Grande, no 83 |
| 1749-081 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dra. Maria Inês Cordeiro |
| Tel. +351 217982000 |
| Faks +351 217982140 |
| E-mail: bn@bnportugal.pt |

Biblioteca Nacional de Portugal

Campo Grande, no 83

1749-081 Lisboa

PORTUGAL

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dra. Maria Inês Cordeiro

Tel. +351 217982000

Faks +351 217982140

E-mail: bn@bnportugal.pt

| Cinemateca Portuguesa-Museu do Cinema |
| --- |
| Rua Barata Salgueiro, no 39 |
| 1269-059 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr José Manuel Costa |
| Tel. +351 213596200 |
| Faks +351 213523180 |
| Adres e-mail: cinemateca@cinemateca.pt |

Cinemateca Portuguesa-Museu do Cinema

Rua Barata Salgueiro, no 39

1269-059 Lisboa

PORTUGAL

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dr José Manuel Costa

Tel. +351 213596200

Faks +351 213523180

Adres e-mail: cinemateca@cinemateca.pt

Rumunia

| Ministerul Culturii |
| --- |
| Bulevardul Unirii, nr. 22 |
| O.P. 4, C.P. 15, Sector 3 |
| 030833 București |
| ROMÂNIA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Dl. Daniel-Lucian Ene |
| Direcția Patrimoniu Cultural |
| Tel. +402 12244421 |
| Faks +402 12233157 |
| E-mail: daniel.ene@cultura.ro |

Ministerul Culturii

Bulevardul Unirii, nr. 22

O.P. 4, C.P. 15, Sector 3

030833 București

ROMÂNIA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Dl. Daniel-Lucian Ene

Direcția Patrimoniu Cultural

Tel. +402 12244421

Faks +402 12233157

E-mail: daniel.ene@cultura.ro

Słowenia

| Ministry of Culture |
| --- |
| Maistrova 10 |
| SI – 1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Marija Brus |
| Tel. +386 13695917 |
| Faks +386 13695902 |
| E-mail: marija.brus@gov.si |

Ministry of Culture

Maistrova 10

SI – 1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Marija Brus

Tel. +386 13695917

Faks +386 13695902

E-mail: marija.brus@gov.si

Republika Słowacka

| Ministerstvo vnútra |
| --- |
| Odbor archívov a registratúr |
| Križkova 7 |
| 811 04 Bratislava 1 |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Mária Španková |
| Tel. +421 257283226 |
| Faks +421 252494530 |
| E-mail: maria.spankova@mvsr.vs.sk |

Ministerstvo vnútra

Odbor archívov a registratúr

Križkova 7

811 04 Bratislava 1

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Mária Španková

Tel. +421 257283226

Faks +421 252494530

E-mail: maria.spankova@mvsr.vs.sk

| Ministerstvo kultúry SR |
| --- |
| sekcia kultúrneho dedičstva |
| Nám. SNP 33 |
| 813 33 Bratislava 1 |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Ing.Iveta Kodoňová |
| Tel. +421 220482414 |
| Faks +421 220482476 |
| E-mail: skd@culture.gov.sk |

Ministerstvo kultúry SR

sekcia kultúrneho dedičstva

Nám. SNP 33

813 33 Bratislava 1

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Osoba wyznaczona do kontaktów: Ing.Iveta Kodoňová

Tel. +421 220482414

Faks +421 220482476

E-mail: skd@culture.gov.sk

Finlandia

| Ministry of Education and Culture |
| --- |
| P.O. Box 29 |
| FI-00023 Government |
| SUOMI/FINLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Merja Leinonen |
| Tel. +358 295330269 |
| E-mail: merja.leinonen@minedu.fi |
| Inny kontakt: Pani Mirva Mattila |
| Tel. +358 295330269 |
| E-Mail: mirva.mattila@minedu.fi |

Ministry of Education and Culture

P.O. Box 29

FI-00023 Government

SUOMI/FINLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Merja Leinonen

Tel. +358 295330269

E-mail: merja.leinonen@minedu.fi

Inny kontakt: Pani Mirva Mattila

Tel. +358 295330269

E-Mail: mirva.mattila@minedu.fi

| National Board of Antiquities |
| --- |
| P.O. Box 913 |
| FI-00101 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Tiina Tähtinen |
| Tel. +358 295336033 |
| E-mail: tiina.tahtinen@museovirasto.fi |
| Inny kontakt: Pani Raila Kataja |
| Tel. +358 295336388 |
| E-mail: raila.kataja@kansallismuseo.fi |

National Board of Antiquities

P.O. Box 913

FI-00101 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Tiina Tähtinen

Tel. +358 295336033

E-mail: tiina.tahtinen@museovirasto.fi

Inny kontakt: Pani Raila Kataja

Tel. +358 295336388

E-mail: raila.kataja@kansallismuseo.fi

Szwecja

| Swedish National Heritage Board |
| --- |
| Riksantikvarieämbetet |
| Box 5405 |
| SE – 114 84 Stockholm |
| SVERIGE |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Maria Adolfsson |
| Tel. +46 851918179 |
| E-mail: maria.adolfsson@raa.se |

Swedish National Heritage Board

Riksantikvarieämbetet

Box 5405

SE – 114 84 Stockholm

SVERIGE

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pani Maria Adolfsson

Tel. +46 851918179

E-mail: maria.adolfsson@raa.se

Zjednoczone Królestwo

| Department for Culture, Media and Sport |
| --- |
| 4th Floor, 100 Parliament Street |
| London |
| SW1A 2BQ |
| UNITED KINGDOM |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan James Pender |
| Tel. +44 2072116491 |
| E-mail: james.pender@culture.gsi.gov.uk |
| Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Dominic Lake |
| Tel. +44 2072116957 |
| E-mail: dominic.lake@culture.gsi.gov.uk |

Department for Culture, Media and Sport

4th Floor, 100 Parliament Street

London

SW1A 2BQ

UNITED KINGDOM

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan James Pender

Tel. +44 2072116491

E-mail: james.pender@culture.gsi.gov.uk

Osoba wyznaczona do kontaktów: Pan Dominic Lake

Tel. +44 2072116957

E-mail: dominic.lake@culture.gsi.gov.uk

---

(1)  Dz.U. L 159 z 28.5.2014, s. 1 i sprostowanie w Dz.U. L 147 z 12.6.2015, s. 24.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE

Komisja Europejska

| 4.5.2016 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 160/13 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2016

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 160/13

---

OGŁOSZENIE O ODWOŁANIU KONKURSU

(2016/C 160/03)

Odwołane zostaje ogłoszenie w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej
   (1) o naborze na stanowisko głównego doradcy (COM/2016/10365).

---

(1)  Dz.U. C 157 A z 3.5.2016, s. 1.

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 4.5.2016 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 160/14 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2016

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 160/14

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2016/C 160/04)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

„SAUCISSON SEC D’AUVERGNE”/„SAUCISSE SÈCHE D’AUVERGNE”

Nr UE: PGI-FR-02094 – 23.11.2015

ChNP ( ) ChOG ( X )

1.   Nazwa lub nazwy

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Francja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

Klasa 1.2 Produkty wytworzone na bazie mięsa (podgotowanego, solonego, wędzonego itd.)

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” jest produktem z surowego mięsa, fermentowanym a następnie suszonym, składającym się z mieszanki mięsa wieprzowego zmielonego, solonego, doprawionego czosnkiem i przyprawami. Produktu tego nie poddaje się wędzeniu, ani obtaczaniu w ziołach bądź przyprawach.

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” jest wprowadzany do obrotu w trzech następujących postaciach:

| — | w całości w osłonce; Może on być wtedy ewentualnie obwiązany, w siatce, z popiołem lub białym nalotem. Może być prezentowany bez opakowania lub w opakowaniu, ewentualnie w kontrolowanej atmosferze, |
| --- | --- |

—

w całości w osłonce; Może on być wtedy ewentualnie obwiązany, w siatce, z popiołem lub białym nalotem. Może być prezentowany bez opakowania lub w opakowaniu, ewentualnie w kontrolowanej atmosferze,

| — | krojony, tj. w plastrach, bezpośrednio na życzenie konsumenta, |
| --- | --- |

—

krojony, tj. w plastrach, bezpośrednio na życzenie konsumenta,

| — | w plastrach pod folią lub na tackach pakowanych (próżniowo lub w atmosferze kontrolowanej). W takim przypadku produkt jest prezentowany bez osłonki, którą zdejmuje się przed krojeniem. |
| --- | --- |

—

w plastrach pod folią lub na tackach pakowanych (próżniowo lub w atmosferze kontrolowanej). W takim przypadku produkt jest prezentowany bez osłonki, którą zdejmuje się przed krojeniem.

Kształt i masa produktu, jak również długość okresu produkcji i suszenia zależą od wielkości stosowanej osłonki (średnica, długość, grubość ścianki osłonki). Elementy te opisano w tabelach poniżej.

—   „Saucisson sec d’Auvergne”:

| Wielkość | Sucha masa | Osłonka | Kształt | Czas trwania procesu (*) | Zamknięcie osłonki | Prezentacja przy sprzedaży |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Średnica:
  od 4 do 8 cm | 200 do 400 g | pęto | prosty bardziej lub mniej regularny | ≥ 21 dni | zacisk sznurek
  ze wzmocnionym lub nie zamknięciem osłonki przez zacisk | w całości w osłonce lub w plastrach |
| Długość:
  od 10 do 20 cm |
| Średnica:
  od 5 do 10 cm | 400 do 800 g | pęto, w zależności | ≥ 28 dni |
| Długość:
  od 15 do 35 cm |
| Średnica:
  od 6 do 12 cm | ≥ 800 g | w zależności

  rosette (ślimak), pęto | ≥ 42 dni |
| Długość:
  od 20 do 50 cm |
| Średnica:
  > 5 cm | — | naturalna lub kolagenowa | prosty i regularny | ≥ 42 dni | Zamknięcie za pomocą zacisku lub sznurka | Pocięty na plastry w opakowaniu bez osłonki |

Wielkość

Sucha masa

Osłonka

Kształt

Czas trwania procesu (*)

Zamknięcie osłonki

Prezentacja przy sprzedaży

Średnica:

od 4 do 8 cm

200 do 400 g

pęto

prosty bardziej lub mniej regularny

≥ 21 dni

zacisk sznurek

ze wzmocnionym lub nie zamknięciem osłonki przez zacisk

w całości w osłonce lub w plastrach

Długość:

od 10 do 20 cm

Średnica:

od 5 do 10 cm

400 do 800 g

pęto, w zależności

≥ 28 dni

Długość:

od 15 do 35 cm

Średnica:

od 6 do 12 cm

≥ 800 g

w zależności

rosette (ślimak), pęto

≥ 42 dni

Długość:

od 20 do 50 cm

Średnica:

> 5 cm

—

naturalna lub kolagenowa

prosty i regularny

≥ 42 dni

Zamknięcie za pomocą zacisku lub sznurka

Pocięty na plastry w opakowaniu bez osłonki

—   „Saucisse sèche d’Auvergne”

| Wielkość | Sucha masa | Osłonka | Kształt | Czas trwania procesu (**) | Zamknięcie osłonki | Prezentacja przy sprzedaży |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Średnica:
  od 2,5 do 5 cm | 200 do 350 g | „cienka” | sztuka w formie podkowy końskiej w kształcie U lub prosty | ≥ 18 dni | Zamknięcie za pomocą sznurka lub zacisku | W całości w osłonce lub w plastrach |
| Długość:
  od 10 do 20 cm |
| Średnica:
  od 2,5 do 5 cm | 0,8 do 4 kg | w kawałkach lub nie | zwiniętego sznurka (zwanego „perche”) |
| Długość:
  ponad 50 cm |
| Średnica:
  od 2,5 do 5 cm | — | cienka lub kolagenowa | prosty i regularny | ≥ 28 dni | Zamknięcie za pomocą zacisku lub sznurka | W plastrach w opakowaniu bez osłonki |
| Średnica:
  od 2,5 do 5 cm | — | jelito cienkie lub osłonka kolagenowa | prosty i regularny | ≥ 28 dni | Zamknięcie za pomocą zacisku lub sznurka | W plastrach w opakowaniu bez osłonki |

Wielkość

Sucha masa

Osłonka

Kształt

Czas trwania procesu (**)

Zamknięcie osłonki

Prezentacja przy sprzedaży

Średnica:

od 2,5 do 5 cm

200 do 350 g

„cienka”

sztuka w formie podkowy końskiej w kształcie U lub prosty

≥ 18 dni

Zamknięcie za pomocą sznurka lub zacisku

W całości w osłonce lub w plastrach

Długość:

od 10 do 20 cm

Średnica:

od 2,5 do 5 cm

0,8 do 4 kg

w kawałkach lub nie

zwiniętego sznurka (zwanego „perche”)

Długość:

ponad 50 cm

Średnica:

od 2,5 do 5 cm

—

cienka lub kolagenowa

prosty i regularny

≥ 28 dni

Zamknięcie za pomocą zacisku lub sznurka

W plastrach w opakowaniu bez osłonki

Średnica:

od 2,5 do 5 cm

—

jelito cienkie lub osłonka kolagenowa

prosty i regularny

≥ 28 dni

Zamknięcie za pomocą zacisku lub sznurka

W plastrach w opakowaniu bez osłonki

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” spełnia następujące kryteria fizyczne i chemiczne:

| — | zawartość wilgoci w masie beztłuszczowej produktu ≤ 52 % (poza dużymi sztukami, których średnica przekracza 70 mm: HPD ≤ 56 %), |
| --- | --- |

—

zawartość wilgoci w masie beztłuszczowej produktu ≤ 52 % (poza dużymi sztukami, których średnica przekracza 70 mm: HPD ≤ 56 %),

| — | zawartości tłuszczów (przy wilgotności w masie beztłuszczowej 77 %) ≤ 20 %, |
| --- | --- |

—

zawartości tłuszczów (przy wilgotności w masie beztłuszczowej 77 %) ≤ 20 %,

| — | stosunek kolagenu do białek ≤ 13 %, |
| --- | --- |

—

stosunek kolagenu do białek ≤ 13 %,

| — | zawartość cukrów rozpuszczalnych (przy wilgotności w masie beztłuszczowej 77 %) ≤ 1 %, |
| --- | --- |

—

zawartość cukrów rozpuszczalnych (przy wilgotności w masie beztłuszczowej 77 %) ≤ 1 %,

| — | pH ≥ 5. |
| --- | --- |

—

pH ≥ 5.

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” ma konsystencję miękką do suchej, smak i zapach z nutą czosnku. Plastry są barwy czerwonej do ciemnoczerwonej; są jednorodne z małą ilością równomiernie rozłożonego tłuszczu.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Pasza stosowana w tuczeniu tuczników ciężkich zawiera co najmniej 60 % zbóż, nasion oleistych lub produktów pochodnych oraz mniej niż 1,7 % kwasu linolowego (w przeliczeniu na suchą masę).

Mięso (chude i tłuste), które wchodzi w skład „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne”, pochodzi wyłącznie od tuczników ciężkich lub loch (wybrakowane lochy), z wyjątkiem niewykastrowanych samców, knurów, osobników z jednym jądrem, z wnętrostwem, z obojnactwem. Wszystkie zwierzęta są zidentyfikowane i śledzone.

Do produkcji „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” dopuszcza się jedynie następujące kawałki mięsa: schab, karkówka, szynka, boczek i słonina grzbietowa. Wykorzystuje się je w stanie surowym. Dopuszcza się jednak przechowywanie zamrożonych części chudych i tłustych tusz wyłącznie w odniesieniu do producentów, którzy, zaopatrując się w tusze, sami dokonują rozbioru, w warunkach określonych szczegółowo w specyfikacji.

Mieszanka mięsna do produkcji „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” zawiera co najmniej 70 % mięsa pochodzącego od loch o masie tuszy ponad 120 kg (masa tuszy bezpośrednio po uboju) lub od tuczników ciężkich o masie tuszy ponad 93 kg (masa tuszy bezpośrednio po uboju).

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Etapy produkcji „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne”, od przygotowania mieszanki do suszenia produktu, odbywają się w wyznaczonym obszarze geograficznym.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar geograficzny obejmuje teren następujących gmin:

Departamenty Cantal, Haute-Loire i Puy-de-Dôme
  : wszystkie gminy.

Departament Allier
  : Kantony: Bellerive-sur-Allier, Commentry, Cusset, Gannat, Lapalisse, Vichy-1, Vichy-2.

Gminy: Archignat, Arpheuilles-Saint-Priest, Avrilly, Bert, Besson, Billy, Bizeneuille, Le Bouchaud, Bransat, Bresnay, Le Brethon, Buxières-les-Mines, La Celle, Cérilly, Cesset, Chambérat, La Chapelaude, Châtel-de-Neuvre, Châtelperron, Châtillon, Chavroches, Chazemais, Cindré, Courçais, Cressanges, Désertines, Deux-Chaises, Le Donjon, Durdat-Larequille, Gipcy, Givarlais, Huriel, Jaligny-sur-Besbre, Laféline, Lamaids, Langy, Lavault-Sainte-Anne, Lenax, Liernolles, Lignerolles, Loddes, Loriges, Louchy-Montfand, Louroux-Bourbonnais, Louroux-Hodement, Magnet, Maillet, Marcillat-en-Combraille, Mazirat, Meillard, Meillers, Mesples, Monétay-sur-Allier, Montaiguët-en-Forez, Montaigu-le-Blin, Montcombroux-les-Mines, Le Montet, Montord, Néris-les-Bains, Neuilly-en-Donjon, Noyant-d’Allier, La Petite-Marche, Prémilhat, Quinssaines, Rocles, Ronnet, Saint-Aubin-le-Monial, Saint-Caprais, Saint-Désiré, Saint-Didier-en-Donjon, Saint-Éloy-d’Allier, Saint-Fargeol, Saint-Félix, Saint-Genest, Saint-Gérand-le-Puy, Saint-Hilaire, Saint-Léon, Saint-Marcel-en-Marcillat, Saint-Martinien, Saint-Palais, Saint-Sauvier, Saint-Sornin, Sainte-Thérence, Sanssat, Saulcet, Seuillet, Sorbier, Souvigny, Teillet-Argenty, Terjat, Le Theil, Theneuille, Thionne, Treban, Treignat, Treteau, Trézelles, Tronget, Varennes-sur-Tèche, Verneuil-en-Bourbonnais, Vichy, Le Vilhain, Villebret, Viplaix, Vitray, Ygrande.

Departament Corrèze
  : gminy: Chaveroche, Mestes, Lignareix, Saint-Angel, Saint-Étienne-aux-Clos, Saint-Exupéry-les-Roches, Saint-Fréjoux, Saint-Pardoux-le-Vieux, Ussel, Valiergues.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Specyfika obszaru geograficznego

Przy wyznaczaniu obszaru geograficznego produkcji „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” kierowano się kryterium kontynuowania tradycyjnych praktyk, pozostających na przestrzeni lat pod wpływem warunków naturalnych sprzyjających konserwacji mięsa za pomocą suszenia, jak i ich lokalizacją oraz lokalizacją zakładów wędliniarskich.

Obszar geograficzny odpowiada płaskowyżowi o średniej wysokości 1 000 m n.p.m., w którego skład wchodzą wysokie wzgórza i szczyty wulkaniczne poprzecinane licznymi dolinami. Panuje tu klimat kontynentalny pozostający pod wpływem górskich warunków atmosferycznych. Występujące w tym obszarze wiatry sprzyjają wentylacji, która ułatwia utratę wody podczas suszenia produktów wędliniarskich. Z powodu bowiem różnorodnej rzeźby terenu, której poprzeczny charakter sprzyja docieraniu wilgotnego powietrza z zachodu, na obszarze geograficznym obserwuje się często zjawisko Foehna, szczególnie w dolnej części masywów górskich.

Do połowy XX w. istniała w gospodarstwach rodzinnych prawdziwa tradycja chowu trzody chlewnej i przetwórstwa mięsa wieprzowego, głównie w postaci suchych wędlin. Tradycję tę opisywano w licznych publikacjach. Produkcja miała tradycyjnie miejsce w zimie, gdyż warunki klimatyczne o tej porze roku pozwalały właściwie przeprowadzić solenie i suszenie. Stosowanie przypraw i czosnku uzupełniało solenie, sprzyjając przechowywaniu i rozwijaniu się bukietu smakowego kiełbas z Owernii.

W wyniku rewolucji rolnej, jak miała miejsce w XIX w., techniki peklowania na sucho przejęli stopniowo rzemieślnicy, a następnie producenci przemysłowi. Wśród zakładów produkujących te kiełbasy na wyznaczonym obszarze geograficznym ponad 15 rozpoczęło działalność przed II wojną światową. W wyniku fali migracji mieszkańców Owernii do Paryża, która rozpoczęła się w 1830 r., wyroby wędliniarskie produkowane w tym regionie rozpowszechniły się, gdyż owerniaci otworzyli wiele restauracji w stolicy.

Obecnie suche wyroby wędliniarskie stanowią 78 % produktów wędliniarskich wytwarzanych na wyznaczonym obszarze geograficznym, w porównaniu z 16 % na pozostałym obszarze Francji.

Specyfika produktów

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” wyróżniają się dzięki stosowanym do ich produkcji składnikom, których kompozycję smakową potwierdzają właściwości organoleptyczne oraz fizyczne i chemiczne gotowego produktu.

Mieszanka mięsna zawiera co najmniej 70 % mięsa pochodzącego z loch o masie tuszy ponad 120 kg lub tuczników ciężkich o masie tuszy ponad 93 kg. Mięso to nadaję kiełbasom „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” charakterystyczną czerwoną lub ciemnoczerwoną barwę.

Mieszankę mięsną doprawia się następnie czosnkiem w ilości dwu- do dziesięciokrotnie większej niż w tradycyjnych suchych kiełbasach. „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” posiada zatem charakterystyczny smak i zapach czosnku.

Mieszanka mięsna do produkcji „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” wyróżnia się również dużą ilością chudego mięsa, dzięki czemu zawartość tłuszczów w gotowym produkcie (przy wilgotności w masie beztłuszczowej 77 %) nie przekracza 20 %, a w plastrach nie widać zbyt dużo tłuszczu. Tak duża ilość chudego mięsa odpowiada stosunkowi kolagenu do białek w gotowym produkcie nieprzekraczającemu 13 %.

Związek przyczynowy

Związek między obszarem geograficznym a kiełbasami „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” opiera się na renomie produktu i jego szczególnych właściwościach.

Produkcję „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” rozpoczęto w gospodarstwach ze względu na sprzyjające warunki panujące na tym obszarze geograficznym, a mianowicie: czynnikach naturalnych: klimat w zimie, rzeźba terenu korzystna dla suszenia produktów (średnie najniższe temperatury korzystne dla konserwacji, bariera gór tworząca zjawisko Foehna sprzyjające suszeniu) oraz czynnik ludzki: intensywny rozwój chowu trzody chlewnej dostarczającego surowca.

Ciemna barwa „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” wynika ze stosowania tradycyjnych praktyk lokalnych, w których do tego rodzaju przetwórstwa wybierano częściej mięso starszych zwierząt (dorosłe świnie, wybrakowane lochy).

Dodawanie systematycznie i w znaczących ilościach czosnku do mieszanki mięsnej stanowi również cechę charakterystyczną związaną z wyznaczonym obszarem geograficznym. Wiąże się to z produkcją czosnku tradycyjnie obecną w regionie Limagne w Puy-de-Dôme.

Te odwieczne praktyki przyczyniły się do pojawienia się działalności gospodarczej, a następnie przemysłowej, znajdujących się obecnie w obrębie wyznaczonego obszaru produkcji. Renoma „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” umocniła się m.in. dzięki promocji tego produktu prowadzonej od połowy XIX w. w branży restauracyjnej przez licznych mieszkańców Owernii, którzy przenieśli się do Paryża i dalej. Od lat 70. XX w. wyspecjalizowana i rozwijająca się branża korzystała z tej renomy opierającej się na specyficznych cechach produktu wypracowanych dzięki tradycyjnym praktykom produkcji.

Od początku XX w. w wielu opracowaniach wymieniano „Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” jako specjalność gastronomiczną wyznaczonego obszaru geograficznego. Oto kilka przykładów:

| — | Chancrin i Faideau w Larousse ménager z 1926 r. wymieniają suche kiełbasy z Owernii pośród innych specjalności tego obszaru geograficznego, |
| --- | --- |

—

Chancrin i Faideau w Larousse ménager z 1926 r. wymieniają suche kiełbasy z Owernii pośród innych specjalności tego obszaru geograficznego,

| — | nazwa ta pojawia się również w Trésors gastronomiques de la France, gdzie w 1933 r. przytaczają ją Curnonsky i Croze, |
| --- | --- |

—

nazwa ta pojawia się również w Trésors gastronomiques de la France, gdzie w 1933 r. przytaczają ją Curnonsky i Croze,

| — | M. Migaud, w swojej książce poświęconej suchym wędlinom (Ed. Soussana, 1978), tak opisuje „Saucisse sèche d’Auvergne”: „produkt ten, który mimo swej nazwy przypomina suchą kiełbasę, staje się coraz bardziej popularny”; po czym autor odsyła czytelników do specyfikacji opracowanej wspólnie przez producentów z Owernii. |
| --- | --- |

—

M. Migaud, w swojej książce poświęconej suchym wędlinom (Ed. Soussana, 1978), tak opisuje „Saucisse sèche d’Auvergne”: „produkt ten, który mimo swej nazwy przypomina suchą kiełbasę, staje się coraz bardziej popularny”; po czym autor odsyła czytelników do specyfikacji opracowanej wspólnie przez producentów z Owernii.

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” pojawia się również w wydanym w 1968 r. 11. tomie przygód Asteriksa autorstwa René Goscinny’ego i Alberta Uderzo (Le bouclier Arverne/Tarcza Arwernów), gdzie narysowano te kiełbasy wiszące razem z czosnkiem u pułapu oberży owerniackiej.

Renoma tego produktu stale rośnie, jak świadczą o tym liczne odniesienia w internecie, np. na stronach internetowych poświęconych sprzedaży poza Owernią czy stronach internetowych poświęconych gastronomii i informacjom kulinarnym.

„Saucisson sec d’Auvergne”/„Saucisse sèche d’Auvergne” zdobywa również często nagrody, w szczególności w najbardziej uznanych konkursach we Francji (Concours Général Agricol w Paryżu, Concours international du meilleur saucisson Saucicreor de Nouan-le-Fuzelier/międzynarodowy konkurs Saucicreor na najlepszą kiełbasę w Nouan-le-Fuzelier).

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-611a1c66-eab0-4909-aa11-6c1e461a6701/telechargement

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

(*)  Czas trwania procesu, od zmielenia mieszanki do wyjścia z suszarni w celu pakowania.

(**)  Czas trwania procesu, od zmielenia mieszanki do wyjścia z suszarni w celu pakowania.

---