# Službeni list C 197/2016

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 197 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Svezak 59.3. lipnja 2016. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 197

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Svezak 59.3. lipnja 2016.

---

| Obavijest br. | Sadržaj | Stranica |
| --- | --- | --- |
| | II   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2016/C 197/01 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  ) | 1 |

Obavijest br.

Sadržaj

Stranica

II   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2016/C 197/01

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Obavijesti |
| --- | --- |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Vijeće |
| 2016/C 197/02 | Odluka Vijeća od 26. svibnja 2016. o imenovanju četvero članova Upravnog odbora Europske agencije za lijekove | 2 |
| | Europska komisija |
| 2016/C 197/03 | Tečajna lista eura | 3 |
| | OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA |
| 2016/C 197/04 | Komunikacija Komisije u skladu s člankom 16. stavkom 4. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Obveze pružanja javnih usluga u odnosu na redoviti zračni prijevoz | 4 |
| 2016/C 197/05 | Komunikacija Komisije u skladu s člankom 17. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Poziv na podnošenje ponuda za obavljanje redovitog zračnog prijevoza u skladu s obvezama obavljanja javnih usluga | 5 |

IV   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće

2016/C 197/02

Odluka Vijeća od 26. svibnja 2016. o imenovanju četvero članova Upravnog odbora Europske agencije za lijekove

2

Europska komisija

2016/C 197/03

Tečajna lista eura

3

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

2016/C 197/04

Komunikacija Komisije u skladu s člankom 16. stavkom 4. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Obveze pružanja javnih usluga u odnosu na redoviti zračni prijevoz

4

2016/C 197/05

Komunikacija Komisije u skladu s člankom 17. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici – Poziv na podnošenje ponuda za obavljanje redovitog zračnog prijevoza u skladu s obvezama obavljanja javnih usluga

5

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2016/C 197/06 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 6 |
| 2016/C 197/07 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 7 |
| 2016/C 197/08 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 8 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2016/C 197/09 | Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 9 |

V   Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2016/C 197/06

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

6

2016/C 197/07

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

7

2016/C 197/08

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

8

DRUGI AKTI

Europska komisija

2016/C 197/09

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

9

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP |

---

(1)   Tekst značajan za EGP

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

II Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/1

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.8021 – Bridgepoint/Summit Partners/Calypso Technology)

(Tekst značajan za EGP)

(2016/C 197/01)

Dana 30. svibnja 2016. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32016M8021. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32016M8021. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

IV Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/2

---

ODLUKA VIJEĆA

od 26. svibnja 2016.

o imenovanju četvero članova Upravnog odbora Europske agencije za lijekove

(2016/C 197/02)

VIJEĆE EUROPSKE UNIJE,

uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,

uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 726/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 31. ožujka 2004. o utvrđivanju postupaka odobravanja primjene i postupaka nadzora nad primjenom lijekova koji se rabe u humanoj i veterinarskoj medicini, te uspostavi Europske agencije za lijekove (1), a posebno njezin članak 65. stavke 1. i 4.,

budući da:

| (1) | Komisija je 27. siječnja 2016., postupajući u skladu s člankom 65. stavkom 1. Uredbe (EZ) br. 726/2004, predstavila popis kandidata, predstavnika organizacija pacijenata, organizacija liječnika i veterinarskih organizacija, za imenovanje u Upravni odbor Europske agencije za lijekove. |
| --- | --- |

(1)

Komisija je 27. siječnja 2016., postupajući u skladu s člankom 65. stavkom 1. Uredbe (EZ) br. 726/2004, predstavila popis kandidata, predstavnika organizacija pacijenata, organizacija liječnika i veterinarskih organizacija, za imenovanje u Upravni odbor Europske agencije za lijekove.

| (2) | Europski parlament razmotrio je taj popis kandidata i Vijeću 21. travnja 2016. dostavio svoje stajalište o njemu, |
| --- | --- |

(2)

Europski parlament razmotrio je taj popis kandidata i Vijeću 21. travnja 2016. dostavio svoje stajalište o njemu,

DONIJELO JE OVO ODLUKU:

Članak 1.

Članovima Upravnog odbora Europske agencije za lijekove na trogodišnje razdoblje od 15. lipnja 2016. imenuju se sljedeće osobe:

| ORGANIZACIJE PACIJENATA | ORGANIZACIJE LIJEČNIKA | VETERINARSKE ORGANIZACIJE |
| --- | --- | --- |
| g. Yann LE CAM
  gđa Ilaria PASSARANI | g. Wolf-Dieter LUDWIG | gđa Nancy DE BRIYNE |

ORGANIZACIJE PACIJENATA

ORGANIZACIJE LIJEČNIKA

VETERINARSKE ORGANIZACIJE

g. Yann LE CAM

gđa Ilaria PASSARANI

g. Wolf-Dieter LUDWIG

gđa Nancy DE BRIYNE

Članak 2.

Ova Odluka stupa na snagu na dan donošenja.

Sastavljeno u Bruxellesu 26. svibnja 2016.

Za Vijeće

Predsjednik

H.G.J. KAMP

---

(1)  SL L 136, 30.4.2004., str. 1.

1

---

Europska komisija

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/3

---

Tečajna lista eura (1)

2. lipnja 2016.

(2016/C 197/03)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,1188 |
| JPY | japanski jen | 121,96 |
| DKK | danska kruna | 7,4383 |
| GBP | funta sterlinga | 0,77335 |
| SEK | švedska kruna | 9,2945 |
| CHF | švicarski franak | 1,1062 |
| ISK | islandska kruna | |
| NOK | norveška kruna | 9,3360 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 27,029 |
| HUF | mađarska forinta | 313,02 |
| PLN | poljski zlot | 4,3903 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,5200 |
| TRY | turska lira | 3,2973 |
| AUD | australski dolar | 1,5516 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4662 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,6932 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6474 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5399 |
| KRW | južnokorejski von | 1 329,35 |
| ZAR | južnoafrički rand | 17,4454 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 7,3639 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,4975 |
| IDR | indonezijska rupija | 15 268,82 |
| MYR | malezijski ringit | 4,6495 |
| PHP | filipinski pezo | 52,107 |
| RUB | ruski rubalj | 75,0420 |
| THB | tajlandski baht | 39,829 |
| BRL | brazilski real | 4,0235 |
| MXN | meksički pezo | 20,7779 |
| INR | indijska rupija | 75,2970 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,1188

JPY

japanski jen

121,96

DKK

danska kruna

7,4383

GBP

funta sterlinga

0,77335

SEK

švedska kruna

9,2945

CHF

švicarski franak

1,1062

ISK

islandska kruna

NOK

norveška kruna

9,3360

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

27,029

HUF

mađarska forinta

313,02

PLN

poljski zlot

4,3903

RON

rumunjski novi leu

4,5200

TRY

turska lira

3,2973

AUD

australski dolar

1,5516

CAD

kanadski dolar

1,4662

HKD

hongkonški dolar

8,6932

NZD

novozelandski dolar

1,6474

SGD

singapurski dolar

1,5399

KRW

južnokorejski von

1 329,35

ZAR

južnoafrički rand

17,4454

CNY

kineski renminbi-juan

7,3639

HRK

hrvatska kuna

7,4975

IDR

indonezijska rupija

15 268,82

MYR

malezijski ringit

4,6495

PHP

filipinski pezo

52,107

RUB

ruski rubalj

75,0420

THB

tajlandski baht

39,829

BRL

brazilski real

4,0235

MXN

meksički pezo

20,7779

INR

indijska rupija

75,2970

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/4

---

Komunikacija Komisije u skladu s člankom 16. stavkom 4. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici

Obveze pružanja javnih usluga u odnosu na redoviti zračni prijevoz

(2016/C 197/04)

| Država članica | Grčka |
| --- | --- |
| Predmetni zračni put | — | Atena – Astipaleja |

Država članica

Grčka

Predmetni zračni put

—

Atena – Astipaleja

| — | Atena – Ikaria |
| --- | --- |

—

Atena – Ikaria

| — | Atena – Leros |
| --- | --- |

—

Atena – Leros

| — | Atena – Milos |
| --- | --- |

—

Atena – Milos

| — | Atena – Kitira |
| --- | --- |

—

Atena – Kitira

| — | Atena – Naksos |
| --- | --- |

—

Atena – Naksos

| — | Atena – Paros |
| --- | --- |

—

Atena – Paros

| — | Atena – Karpatos |
| --- | --- |

—

Atena – Karpatos

| — | Atena – Sitia |
| --- | --- |

—

Atena – Sitia

| — | Atena – Skiatos |
| --- | --- |

—

Atena – Skiatos

| — | Atena – Kalimnos |
| --- | --- |

—

Atena – Kalimnos

| — | Atena – Skiros |
| --- | --- |

—

Atena – Skiros

| — | Atena – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Atena – Zakinthos

| — | Atena – Siros |
| --- | --- |

—

Atena – Siros

| — | Atena – Kozani – Kastoria |
| --- | --- |

—

Atena – Kozani – Kastoria

| — | Solun – Samos |
| --- | --- |

—

Solun – Samos

| — | Solun – Hij |
| --- | --- |

—

Solun – Hij

| — | Solun – Krf |
| --- | --- |

—

Solun – Krf

| — | Solun – Kalamata |
| --- | --- |

—

Solun – Kalamata

| — | Solun – Skiros |
| --- | --- |

—

Solun – Skiros

| — | Solun – Limnos – Ikaria |
| --- | --- |

—

Solun – Limnos – Ikaria

| — | Alexandroupolis – Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis – Sitia

| — | Aktio – Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio – Sitia

| — | Krf – Aktion – Kefalοnija – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Krf – Aktion – Kefalοnija – Zakinthos

| — | Limnos – Mitilene – Hij – Samos – Rodos |
| --- | --- |

—

Limnos – Mitilene – Hij – Samos – Rodos

| — | Rodos – Kos – Kalimnos – Leros – Astipaleja |
| --- | --- |

—

Rodos – Kos – Kalimnos – Leros – Astipaleja

| — | Rodos – Karpatos – Kasos |
| --- | --- |

—

Rodos – Karpatos – Kasos

| — | Rodos – Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rodos – Kastelorizo

Datum stupanja na snagu obveza pružanja javnih usluga

Od 1. listopada 2016.

Adresa na kojoj se bez naknade može dobiti tekst i svi relevantni podaci i/ili dokumenti koji se odnose na obveze javnih usluga

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GRČKA |
| Tel. +30 2108916149 ili 8916121 |
| Telefaks +30 2108947132 |
| Internet: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GRČKA

Tel. +30 2108916149 ili 8916121

Telefaks +30 2108947132

Internet: www.hcaa.gr

---

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/5

---

Komunikacija Komisije u skladu s člankom 17. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 1008/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o zajedničkim pravilima za obavljanje zračnog prijevoza u Zajednici

Poziv na podnošenje ponuda za obavljanje redovitog zračnog prijevoza u skladu s obvezama obavljanja javnih usluga

(2016/C 197/05)

| Država članica | Grčka |
| --- | --- |
| Predmetni zračni put | — | Atena – Astipaleja |

Država članica

Grčka

Predmetni zračni put

—

Atena – Astipaleja

| — | Atena – Ikaria |
| --- | --- |

—

Atena – Ikaria

| — | Atena – Leros |
| --- | --- |

—

Atena – Leros

| — | Atena – Milos |
| --- | --- |

—

Atena – Milos

| — | Atena – Kitira |
| --- | --- |

—

Atena – Kitira

| — | Atena – Naksos |
| --- | --- |

—

Atena – Naksos

| — | Atena – Paros |
| --- | --- |

—

Atena – Paros

| — | Atena – Karpatos |
| --- | --- |

—

Atena – Karpatos

| — | Atena – Sitia |
| --- | --- |

—

Atena – Sitia

| — | Atena – Skiatos |
| --- | --- |

—

Atena – Skiatos

| — | Atena – Kalimnos |
| --- | --- |

—

Atena – Kalimnos

| — | Atena – Skiros |
| --- | --- |

—

Atena – Skiros

| — | Atena – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Atena – Zakinthos

| — | Atena – Siros |
| --- | --- |

—

Atena – Siros

| — | Atena – Kozani – Kastoria |
| --- | --- |

—

Atena – Kozani – Kastoria

| — | Solun – Samos |
| --- | --- |

—

Solun – Samos

| — | Solun – Hij |
| --- | --- |

—

Solun – Hij

| — | Solun – Krf |
| --- | --- |

—

Solun – Krf

| — | Solun – Kalamata |
| --- | --- |

—

Solun – Kalamata

| — | Solun – Skiros |
| --- | --- |

—

Solun – Skiros

| — | Solun – Limnos – Ikaria |
| --- | --- |

—

Solun – Limnos – Ikaria

| — | Alexandroupolis – Sitia |
| --- | --- |

—

Alexandroupolis – Sitia

| — | Aktio – Sitia |
| --- | --- |

—

Aktio – Sitia

| — | Krf – Aktion – Kefalοnija – Zakinthos |
| --- | --- |

—

Krf – Aktion – Kefalοnija – Zakinthos

| — | Limnos – Mitilene – Hij – Samos – Rodos |
| --- | --- |

—

Limnos – Mitilene – Hij – Samos – Rodos

| — | Rodos – Kos – Kalimnos – Leros – Astipaleja |
| --- | --- |

—

Rodos – Kos – Kalimnos – Leros – Astipaleja

| — | Rodos – Karpatos – Kasos |
| --- | --- |

—

Rodos – Karpatos – Kasos

| — | Rodos – Kastelorizo |
| --- | --- |

—

Rodos – Kastelorizo

Razdoblje valjanosti ugovora

1. listopada 2016.–30. rujna 2020.

Rok za podnošenje ponuda

3. kolovoza 2016.

Adresa na kojoj se bez naknade može dobiti tekst javnog natječaja i svi relevantni podaci i/ili dokumenti koji se odnose na javni natječaj i na obveze javnih usluga

| Hellenic Civil Aviation Authority |
| --- |
| Directorate General for Air Transport |
| Air Transport and International Affairs Division |
| Section II |
| Vas. Georgiou 1 |
| 16604 Glyfada |
| GRČKA |
| Tel. +30 2108916149 ili 2108916121 |
| Telefaks +30 2108947132 |
| Internet: www.hcaa.gr |

Hellenic Civil Aviation Authority

Directorate General for Air Transport

Air Transport and International Affairs Division

Section II

Vas. Georgiou 1

16604 Glyfada

GRČKA

Tel. +30 2108916149 ili 2108916121

Telefaks +30 2108947132

Internet: www.hcaa.gr

---

V Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/6

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2016/C 197/06)

| 1. | Dana 27. svibnja 2016. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnici Bain Capital Apax Partners LP („Bain”, SAD) i Vista Equity Partners Management LLC („Vista”, SAD) kupnjom udjela stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad poduzetnikom Vertafore („Vertafore”, SAD). |
| --- | --- |

1.

Dana 27. svibnja 2016. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnici Bain Capital Apax Partners LP („Bain”, SAD) i Vista Equity Partners Management LLC („Vista”, SAD) kupnjom udjela stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad poduzetnikom Vertafore („Vertafore”, SAD).

| 2. | Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:
  —   Bain: društvo za kapitalna ulaganja koje upravlja fondovima privatnog kapitala,
  —   Vista: društvo za kapitalna ulaganja koje upravlja fondovima privatnog kapitala
  —   Vertafore: pružatelj programskih rješenja za sektor osiguranja. |
| --- | --- |

2.

Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:

—   Bain: društvo za kapitalna ulaganja koje upravlja fondovima privatnog kapitala,

—   Vista: društvo za kapitalna ulaganja koje upravlja fondovima privatnog kapitala

—   Vertafore: pružatelj programskih rješenja za sektor osiguranja.

| 3. | Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti. |
| --- | --- |

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.8064 – Bain Capital/Vista/Vertafore, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”)

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

---

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/7 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/7

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2016/C 197/07)

| 1. | Dana 27. svibnja 2016. Europska komisija zaprimila je prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnik The Carlyle Group („Carlyle”, Sjedinjene Američke Države) stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu s poduzetnikom Crestview Advisors („Crestview”, Sjedinjene Američke Države) nad poduzetnikom NEP Group („NEP”, Sjedinjene Američke Države), koji je trenutačno pod isključivom kontrolom poduzetnika Crestview Advisors. |
| --- | --- |

1.

Dana 27. svibnja 2016. Europska komisija zaprimila je prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnik The Carlyle Group („Carlyle”, Sjedinjene Američke Države) stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu s poduzetnikom Crestview Advisors („Crestview”, Sjedinjene Američke Države) nad poduzetnikom NEP Group („NEP”, Sjedinjene Američke Države), koji je trenutačno pod isključivom kontrolom poduzetnika Crestview Advisors.

| 2. | Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:
  —   Carlyle: globalno upravljanje alternativom imovinom i ulaganja u četiri područja: vlasnički kapital trgovačkih društava, materijalna imovina, globalne tržišne strategije i investicijska rješenja,
  —   Crestview: društvo za kapitalna ulaganja usmjereno na srednja društva i na ulaganja u području financijskih usluga, medija, zdravstva, te u industrijskom i energetskom sektoru,
  —   NEP: produkcijska kuća koja djeluje kao vanjski izvođač tehničkih usluga u području emitiranja te produkcijskih usluga, za produkcijske i radiotelevizijske kuće diljem svijeta za prijenos uživo važnih događanja, primjerice sportskih događanja, dodjela nagrada, koncerata i emisija u studiju. |
| --- | --- |

2.

Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:

—   Carlyle: globalno upravljanje alternativom imovinom i ulaganja u četiri područja: vlasnički kapital trgovačkih društava, materijalna imovina, globalne tržišne strategije i investicijska rješenja,

—   Crestview: društvo za kapitalna ulaganja usmjereno na srednja društva i na ulaganja u području financijskih usluga, medija, zdravstva, te u industrijskom i energetskom sektoru,

—   NEP: produkcijska kuća koja djeluje kao vanjski izvođač tehničkih usluga u području emitiranja te produkcijskih usluga, za produkcijske i radiotelevizijske kuće diljem svijeta za prijenos uživo važnih događanja, primjerice sportskih događanja, dodjela nagrada, koncerata i emisija u studiju.

| 3. | Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti. |
| --- | --- |

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.8030 – The Carlyle Group/Crestview Advisors/NEP Group, telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”)

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

---

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/8

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2016/C 197/08)

| 1. | Dana 27. svibnja 2016. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnik Fifth Cinven Fund, kojim upravlja poduzetik Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, koji je dio grupacije Cinven („Cinven”, Ujedinjena Kraljevina) i poduzetnik Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB”, Kanada), kupnjom udjela stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad čitavim poduzetnikom Hotelbeds Group (Španjolska). |
| --- | --- |

1.

Dana 27. svibnja 2016. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnik Fifth Cinven Fund, kojim upravlja poduzetik Cinven Capital Management (V) General Partner Limited, koji je dio grupacije Cinven („Cinven”, Ujedinjena Kraljevina) i poduzetnik Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB”, Kanada), kupnjom udjela stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad čitavim poduzetnikom Hotelbeds Group (Španjolska).

| 2. | Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:
  —   Cinven: Cinven je društvo za kapitalna ulaganja koje pruža usluge upravljanja ulaganjima i investicijskog savjetovanja nizu investicijskih fondova. Društva u portfelju poduzetnika Cinven djeluju u brojnim podsektorima, uglavnom u području poslovnih usluga, usluga za potrošače, financijskih usluga, zdravstvene skrbi, industrije, tehnologije, medija i telekomunikacija,
  —   CPPIB: organizacija za upravljanje ulaganjima koja ulaže sredstva kanadskog mirovinskog fonda „Canada Pension Plan” (CPP) sa sjedištem u Torontu i uredima u Hong Kongu, Londonu, Luxembourgu, Mumbaiju, New Yorku i São Paulu. CPPIB-om se upravlja neovisno o CPP-u te potpuno neovisno o kanadskoj vladi. CPPIB uglavnom ulaže u javni vlasnički kapital, privatni vlasnički kapital, nekretnine, infrastrukturu i ulaganja s fiksnim prinosom,
  —   Hotelbeds Group: ključne djelatnosti poduzetnika Hotelbeds Group obuhvaćaju iznajmljivanje hotelskih soba, tj. ponuda hotelskih soba u turističkom sektoru. Usto pruža usluge prijevoza, organizacije izleta i razgledavanja, sastanaka i događanja, podugovaranja izdavanja viza te organizacije krstarenja. Grupacija među ostalim posjeduje sljedeće marke: Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World i Intercruises. |
| --- | --- |

2.

Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:

—   Cinven: Cinven je društvo za kapitalna ulaganja koje pruža usluge upravljanja ulaganjima i investicijskog savjetovanja nizu investicijskih fondova. Društva u portfelju poduzetnika Cinven djeluju u brojnim podsektorima, uglavnom u području poslovnih usluga, usluga za potrošače, financijskih usluga, zdravstvene skrbi, industrije, tehnologije, medija i telekomunikacija,

—   CPPIB: organizacija za upravljanje ulaganjima koja ulaže sredstva kanadskog mirovinskog fonda „Canada Pension Plan” (CPP) sa sjedištem u Torontu i uredima u Hong Kongu, Londonu, Luxembourgu, Mumbaiju, New Yorku i São Paulu. CPPIB-om se upravlja neovisno o CPP-u te potpuno neovisno o kanadskoj vladi. CPPIB uglavnom ulaže u javni vlasnički kapital, privatni vlasnički kapital, nekretnine, infrastrukturu i ulaganja s fiksnim prinosom,

—   Hotelbeds Group: ključne djelatnosti poduzetnika Hotelbeds Group obuhvaćaju iznajmljivanje hotelskih soba, tj. ponuda hotelskih soba u turističkom sektoru. Usto pruža usluge prijevoza, organizacije izleta i razgledavanja, sastanaka i događanja, podugovaranja izdavanja viza te organizacije krstarenja. Grupacija među ostalim posjeduje sljedeće marke: Hotelbeds, Bedsonline, Destination Services, Pacific World i Intercruises.

| 3. | Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz ove Obavijesti. |
| --- | --- |

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz ove Obavijesti.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji, uz naznaku referentnog broja M.8057 – Cinven/CPPIB/Hotelbeds Group telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 3.6.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 197/9 |
| --- | --- | --- | --- |

3.6.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 197/9

---

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2016/C 197/09)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Carmarthen Ham”

EU br.: UK-PGI-0005-01229 – 19.5.2014.

ZOZP ( X ) ZOI ( )

1.   Naziv

„Carmarthen Ham”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Ujedinjena Kraljevina

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.2. Mesni proizvodi (kuhani, soljeni, dimljeni itd.)

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Carmarthen Ham” na zraku je sušen soljeni pršut proizveden od svinjskih butova. Pršut se objesi na temperaturi okoline od 16 do 26 stupnjeva celzijevih na razdoblje od 6 do 9 mjeseci. Starost pršuta „Carmarthen Ham” računa se od prvog dana soljenja.

Gotovi pršut na dnu ima zaobljeni vanjski oblik, a prema vrhu se sužava. Izvana je cijeli pršut „Carmarthen Ham” tamne bež boje, a koža je na opip tvrda i suha.

Kada je pršut „Carmarthen Ham” narezan, jedinstvene je izrazito jake ružičaste do tamnocrvene boje, koja je isprepletena masnim tkivom boje vrhnja. Pršut je lagano slanog, slatkastog svinjskog okusa i meke elastične teksture. Ima laganu i blagu aromu s primjesama slanog, što mu daje profinjen okus, te se topi u ustima. Pršut „Carmarthen Ham” ima karakterističnu blagu aromu koja je specifična za pršut sušen na zraku. Pršut se razdvaja kada se povuče te ima svilenkastu meku teksturu.

Kemijski sastav pršuta „Carmarthen Ham”:

| | Grama/100 grama |
| --- | --- |
| Udio proteina | 26,8 |
| Udio ugljikohidrata | 0,0 |
| Od toga šećeri | 0,0 |
| Udio masti | 5,9 |
| Od toga zasićenih masti | 2,5 |
| Mononezasićene masne kiseline | 2,8 |
| Polinezasićene masne kiseline | 0,5 |
| Energetska vrijednost | 673,9 KJ/100 g
  160,3 kilokalorija/100 g |
| Udio soli | 7,3 g |

Grama/100 grama

Udio proteina

26,8

Udio ugljikohidrata

0,0

Od toga šećeri

0,0

Udio masti

5,9

Od toga zasićenih masti

2,5

Mononezasićene masne kiseline

2,8

Polinezasićene masne kiseline

0,5

Energetska vrijednost

673,9 KJ/100 g

160,3 kilokalorija/100 g

Udio soli

7,3 g

Sloj masnog tkiva na površini ispod kože ne smije prelaziti najveću prihvatljivu dubinu od 5 mm.

Pršuti se isporučuju i stavljaju na tržište kao cijeli pršuti ili bez kosti, narezani i zapakirani kao komadi raznih masa i oblika u skladu sa zahtjevima kupaca.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Svježi stražnji svinjski butovi mase 8 – 10 kg od svinja iz priznatih klaonica. Svježi stražnji svinjski butovi pasmina Landrace i velika bijela ili velških pasmina te križanaca tih pasmina.

Landrace

Natrijev klorid

Konzervansi (kalijev nitrat (E252) natrijev nitrit (E 250))

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

| — | rezanje i oblikovanje svinjskih butova |
| --- | --- |

—

rezanje i oblikovanje svinjskih butova

| — | uporaba konzervansa |
| --- | --- |

—

uporaba konzervansa

| — | dodavanje soli |
| --- | --- |

—

dodavanje soli

| — | ponovno dodavanje soli |
| --- | --- |

—

ponovno dodavanje soli

| — | ispiranje |
| --- | --- |

—

ispiranje

| — | obavijanje pršuta mrežom |
| --- | --- |

—

obavijanje pršuta mrežom

| — | dozrijevanje ili sušenje pršuta |
| --- | --- |

—

dozrijevanje ili sušenje pršuta

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Određeno zemljopisno područje obuhvaća područje oko grada Carmarthen.

Putujte u smjeru sjeverozapada od mjesta na kojem se rijeka Taf ulijeva u zaljev Carmarthen sve do grada St Clears. Cestom B4299 krenite u sjevernom smjeru kroz selo Meidrim do ceste B4333. Nastavite u jugoistočnom smjeru cestom B4333 do sela Conwyl Elfed. Od sela Conwyl Elfed nastavite u južnom smjeru do sela Bronwydd Arms cestom A484, a potom krenite u sjeveroistočnom smjeru cestom B4301 do sela Pontarsais. Nakon sela Pontarsais nastavite u južnom smjeru cestom A485 do sela Abergwili, a zatim slijedite cestu A40 u istočnom smjeru do sela Nantgaredig. Od sela Nantgaredig nastavite u južnom smjeru cestom B4310, a potom u jugoistočnom smjeru istom cestom B4310 sve do sela Drefach (križanje cesta B4310 i A48). U selu Drefach slijedite rijeku Gwendraeth kroz grad Kidwelly sve do zaljeva Carmarthen.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

Pršut „Carmarthen Ham” na zraku je sušen soljeni pršut s kosti mase 4 – 5 kg, a za dozrijevanje mu treba 6 – 9 mjeseci.

U uzgoju svinja postoji duga povijest udruživanja u čitavom Walesu, uključujući Zapadni Wales i područje Carmarthen, a velške su obitelji u čitavom Walesu i području Carmarthen konzervirale velško svinjsko meso u suhoj soli kako bi se očuvalo generacijama. Proizvodnja pršuta „Carmarthen Ham” razvila se samo u području Carmarthen jer je lokalni mesar prepoznao potrebu za dozrijevanjem pršuta duljim od tri mjeseca (što je u to vrijeme bila uobičajena praksa) i konzumiranjem sirovog pršuta, kao što je slučaj s kontinentalnim pršutima, što je u suprotnosti s tradicionalnim načinom konzumiranja pečenog ili kuhanog pršuta.

Posebnost zemljopisnog područja temelji se na skupu vještina i ugledu. Skup vještina na tom se području razvijao više od 30 godina.

Skup vještina koji se pojavio na određenom području obuhvaća posebne vještine i iskustvo tijekom faze prerade, a posebno u sljedećim fazama:

| — | Oblikovanje butina kako bi se uklonio višak masnog tkiva i mesa u cilju dobivanja specifičnog željenog oblika, odnosno zaobljenog vanjskog oblika na dnu koji se sužava prema vrhu. |
| --- | --- |

—

Oblikovanje butina kako bi se uklonio višak masnog tkiva i mesa u cilju dobivanja specifičnog željenog oblika, odnosno zaobljenog vanjskog oblika na dnu koji se sužava prema vrhu.

| — | Točna količina dodanih konzervansa i soli neznatno varira s obzirom na masu i veličinu pršuta te razdoblje u godini u kojem se pršut proizvodi. Kod težih, većih pršuta potrebno je neznatno više soli i konzervansa. Za pršute koji su napravljeni u razdoblju u kojem su temperature okoline više tijekom ljetnih mjeseci također je potrebno nešto više soli i konzervansa kako bi ih se zaštitilo u odnosu na pršute napravljene tijekom hladnijih zimskih mjeseci. |
| --- | --- |

—

Točna količina dodanih konzervansa i soli neznatno varira s obzirom na masu i veličinu pršuta te razdoblje u godini u kojem se pršut proizvodi. Kod težih, većih pršuta potrebno je neznatno više soli i konzervansa. Za pršute koji su napravljeni u razdoblju u kojem su temperature okoline više tijekom ljetnih mjeseci također je potrebno nešto više soli i konzervansa kako bi ih se zaštitilo u odnosu na pršute napravljene tijekom hladnijih zimskih mjeseci.

| — | Ponovno dodavanje i utrljavanje soli u pršut. Vlaga se iz mesa pršuta uklanja dodavanjem soli. Vještina se sastoji u određivanju trenutka u kojem je uklonjeno dovoljno vlage da bi se dobio pršut „Carmarthen Ham”. To se postiže procjenom čvrstoće mišića i radi se o „opipavanju”, a to je vještina koja se prenosi s jedne generacije na drugu. |
| --- | --- |

—

Ponovno dodavanje i utrljavanje soli u pršut. Vlaga se iz mesa pršuta uklanja dodavanjem soli. Vještina se sastoji u određivanju trenutka u kojem je uklonjeno dovoljno vlage da bi se dobio pršut „Carmarthen Ham”. To se postiže procjenom čvrstoće mišića i radi se o „opipavanju”, a to je vještina koja se prenosi s jedne generacije na drugu.

| — | Praćenje dozrijevanja pršuta i određivanje „spremnosti” pršuta opipavanjem kako bi se utvrdile njegova čvrstoća i suhoća. Izvana je čitav pršut „Carmarthen Ham” tamne bež boje, a koža je na opip tvrda i suha. Prepoznavanje ispravnog „opipa” zrelog pršuta „Carmarthen Ham” vještina je koja se prenosi s jedne generacije na drugu. |
| --- | --- |

—

Praćenje dozrijevanja pršuta i određivanje „spremnosti” pršuta opipavanjem kako bi se utvrdile njegova čvrstoća i suhoća. Izvana je čitav pršut „Carmarthen Ham” tamne bež boje, a koža je na opip tvrda i suha. Prepoznavanje ispravnog „opipa” zrelog pršuta „Carmarthen Ham” vještina je koja se prenosi s jedne generacije na drugu.

Pršut „Carmarthen Ham” prodavao se od 1970-ih na povijesno slavnoj tržnici u Carmarthenu. Jedinstvene značajke pršuta „Carmarthen Ham” kao proizvoda visoke kakvoće sada su naširoko poznate, a traže ga kupci u čitavom Walesu, Ujedinjenoj Kraljevini i prekomorskim zemljama. Pršut „Carmarthen Ham” posluživao se na zabavama u hotelu Royal Garden i u mnogim slavnim hotelima i restoranima, uključujući hotel The Celtic Manor tijekom prestižnog turnira Ryder Cup u 2010. Pršut „Carmarthen Ham” redovito se pojavljivao i na televizijskim programima i u tisku, a dodijeljena mu je nagrada Great Taste Awards za najbolji velški specijalitet.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(članak 6. stavak 1. drugi podstavak ove Uredbe)

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-carmarthen-ham-pgi

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

---