# Επίσημη Εφημερίδα C 207/2016

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 59ο έτος10 Ιουνίου 2016 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

59ο έτος10 Ιουνίου 2016

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2016/C 207/01 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.7904 — Bekaert / OTPP / Bridon Bekaert Ropes JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2016/C 207/02 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.7968 — EQT Services UK / Kuoni Travel Holding) (
  1
  ) | 1 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2016/C 207/01

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.7904 — Bekaert / OTPP / Bridon Bekaert Ropes JV) (
  1
  )

1

1

2016/C 207/02

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.7968 — EQT Services UK / Kuoni Travel Holding) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2016/C 207/03 | Ισοτιμίες του ευρώ | 2 |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ |
| 2016/C 207/04 | Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων | 3 |
| 2016/C 207/05 | Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων | 7 |
| 2016/C 207/06 | Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων | 11 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2016/C 207/03

Ισοτιμίες του ευρώ

2

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ

2016/C 207/04

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων

3

2016/C 207/05

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων

7

2016/C 207/06

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων

11

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2016/C 207/07 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7975 — Mylan/Meda) (
  1
  ) | 15 |
| 2016/C 207/08 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7854 — AGRAVIS / Wilmar International / H Bögel) (
  1
  ) | 16 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2016/C 207/09 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 17 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2016/C 207/07

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7975 — Mylan/Meda) (
  1
  )

1

15

2016/C 207/08

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7854 — AGRAVIS / Wilmar International / H Bögel) (
  1
  )

1

16

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2016/C 207/09

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

17

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/1

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.7904 — Bekaert / OTPP / Bridon Bekaert Ropes JV)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2016/C 207/01)

Στις 22 Απριλίου 2016 η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32016M7904. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32016M7904. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/1

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.7968 — EQT Services UK / Kuoni Travel Holding)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2016/C 207/02)

Στις 22 Απριλίου 2016 η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32016M7968. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32016M7968. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/2 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/2

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

9 Ιουνίου 2016

(2016/C 207/03)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,1343 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 120,72 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4362 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,78438 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 9,2433 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0916 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 9,2489 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 27,021 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 311,44 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,3321 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,5095 |
| TRY | τουρκική λίρα | 3,2850 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,5250 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4459 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,8047 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,5936 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,5336 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 316,56 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 16,8160 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 7,4405 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5360 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 073,44 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,5911 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 52,188 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 72,8220 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 39,950 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 3,8378 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 20,6766 |
| INR | ινδική ρουπία | 75,6925 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,1343

JPY

ιαπωνικό γιεν

120,72

DKK

δανική κορόνα

7,4362

GBP

λίρα στερλίνα

0,78438

SEK

σουηδική κορόνα

9,2433

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0916

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

9,2489

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

27,021

HUF

ουγγρικό φιορίνι

311,44

PLN

πολωνικό ζλότι

4,3321

RON

ρουμανικό λέου

4,5095

TRY

τουρκική λίρα

3,2850

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,5250

CAD

δολάριο Καναδά

1,4459

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,8047

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,5936

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,5336

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 316,56

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

16,8160

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

7,4405

HRK

κροατική κούνα

7,5360

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 073,44

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,5911

PHP

πέσο Φιλιππινών

52,188

RUB

ρωσικό ρούβλι

72,8220

THB

ταϊλανδικό μπατ

39,950

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

3,8378

MXN

πέσο Μεξικού

20,6766

INR

ινδική ρουπία

75,6925

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/3 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/3

---

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων

(2016/C 207/04)

ΔΗΜΟΣΙΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ, ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ JÁSZÁROKSZÁLLÁS

Εξ ονόματος του Ουγγρικού Δημοσίου, ο υπουργός Εθνικής Ανάπτυξης («η αναθέτουσα αρχή» ή «ο υπουργός») ως ο αρμόδιος υπουργός επί μεταλλευτικών θεμάτων και εποπτείας της περιουσίας του Δημοσίου προκηρύσσει, δυνάμει του νόμου CXCVI του 2011 περί περιουσίας του Δημοσίου («ο νόμος περί περιουσίας του Δημοσίου»), του νόμου XVI του 1991 περί παραχωρήσεων («ο νόμος περί παραχωρήσεων») και του νόμου XLVIII του 1993 περί μεταλλευτικής («ο μεταλλευτικός νόμος»), δημόσιο διαγωνισμό για την αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων, στο πλαίσιο σύμβασης παραχώρησης, σύμφωνα με τους παρακάτω όρους:

| 1. | Ο υπουργός θα προκηρύξει τον διαγωνισμό, θα αξιολογήσει τις προσφορές και θα συνάψει τη σύμβαση παραχώρησης σε συνεργασία με την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του νόμου περί παραχωρήσεων και του μεταλλευτικού νόμου. Οι προσφορές που πληρούν τους όρους του διαγωνισμού θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή Αξιολόγησης, η οποία συγκροτείται από τον υπουργό.
  Την απόφαση για τη χορήγηση της παραχώρησης θα λάβει ο υπουργός, κατόπιν πρότασης της Επιτροπής Αξιολόγησης, και βάσει της εν λόγω απόφασης ο υπουργός μπορεί να συνάψει σύμβαση παραχώρησης με τον ανάδοχο σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 του νόμου περί παραχωρήσεων (1).
  Γλώσσα του διαγωνισμού είναι η ουγγρική. |
| --- | --- |

1.

Ο υπουργός θα προκηρύξει τον διαγωνισμό, θα αξιολογήσει τις προσφορές και θα συνάψει τη σύμβαση παραχώρησης σε συνεργασία με την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του νόμου περί παραχωρήσεων και του μεταλλευτικού νόμου. Οι προσφορές που πληρούν τους όρους του διαγωνισμού θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή Αξιολόγησης, η οποία συγκροτείται από τον υπουργό.

Την απόφαση για τη χορήγηση της παραχώρησης θα λάβει ο υπουργός, κατόπιν πρότασης της Επιτροπής Αξιολόγησης, και βάσει της εν λόγω απόφασης ο υπουργός μπορεί να συνάψει σύμβαση παραχώρησης με τον ανάδοχο σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 του νόμου περί παραχωρήσεων (1).

Γλώσσα του διαγωνισμού είναι η ουγγρική.

| 2. | Στον διαγωνισμό μπορεί να συμμετάσχει, εφόσον πληροί τους όρους της παρούσας προκήρυξης, κάθε ημεδαπό ή αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο και διαφανής οργανισμός, όπως ορίζεται στον νόμο περί περιουσίας του Δημοσίου· δεκτές είναι επίσης κοινές προσφορές. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους για την προς παραχώρηση δραστηριότητα, οι υποψήφιοι οφείλουν να ορίσουν έναν εξ αυτών ως εκπρόσωπό τους, υπό τον όρο ότι θα φέρουν από κοινού και εις ολόκληρον την ευθύνη για την εκτέλεση της σύμβασης παραχώρησης. Κατά τον διαγωνισμό οι ημεδαποί και αλλοδαποί υποψήφιοι θα τύχουν ίσης μεταχείρισης.
  Για την άσκηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ο υποψήφιος που θα υπογράψει τη σύμβαση παραχώρησης («ο παραχωρησιούχος») οφείλει να ιδρύσει, εντός 90 ημερών από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης, εταιρεία με ίδια συμμετοχή και εδρεύουσα στην Ουγγαρία («η παραχωρησιούχος εταιρεία»). Από την ίδρυσή της και για όσο λειτουργεί η εταιρεία, ο παραχωρησιούχος οφείλει να διατηρεί την πλειοψηφία των μετοχών, των μερίδων συμμετοχής και των ψήφων, και πρέπει επίσης να δεσμευθεί να επιβάλλει ως ιδιοκτήτης στην παραχωρησιούχο εταιρεία τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που ορίζονται στη σύμβαση παραχώρησης. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις που γεννά η σύμβαση παραχώρησης για την παραχωρησιούχο εταιρεία απορρέουν από την ιδιότητά της ως εξορυκτικής επιχείρησης. |
| --- | --- |

2.

Στον διαγωνισμό μπορεί να συμμετάσχει, εφόσον πληροί τους όρους της παρούσας προκήρυξης, κάθε ημεδαπό ή αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο και διαφανής οργανισμός, όπως ορίζεται στον νόμο περί περιουσίας του Δημοσίου· δεκτές είναι επίσης κοινές προσφορές. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους για την προς παραχώρηση δραστηριότητα, οι υποψήφιοι οφείλουν να ορίσουν έναν εξ αυτών ως εκπρόσωπό τους, υπό τον όρο ότι θα φέρουν από κοινού και εις ολόκληρον την ευθύνη για την εκτέλεση της σύμβασης παραχώρησης. Κατά τον διαγωνισμό οι ημεδαποί και αλλοδαποί υποψήφιοι θα τύχουν ίσης μεταχείρισης.

Για την άσκηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ο υποψήφιος που θα υπογράψει τη σύμβαση παραχώρησης («ο παραχωρησιούχος») οφείλει να ιδρύσει, εντός 90 ημερών από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης, εταιρεία με ίδια συμμετοχή και εδρεύουσα στην Ουγγαρία («η παραχωρησιούχος εταιρεία»). Από την ίδρυσή της και για όσο λειτουργεί η εταιρεία, ο παραχωρησιούχος οφείλει να διατηρεί την πλειοψηφία των μετοχών, των μερίδων συμμετοχής και των ψήφων, και πρέπει επίσης να δεσμευθεί να επιβάλλει ως ιδιοκτήτης στην παραχωρησιούχο εταιρεία τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που ορίζονται στη σύμβαση παραχώρησης. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις που γεννά η σύμβαση παραχώρησης για την παραχωρησιούχο εταιρεία απορρέουν από την ιδιότητά της ως εξορυκτικής επιχείρησης.

| 3. | Διάρκεια της παραχώρησης: 20 έτη από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης· με δυνατότητα άπαξ παράτασης το πολύ κατά το ήμισυ της αρχικής της διάρκειας, χωρίς προκήρυξη διαγωνισμού, εφόσον ο παραχωρησιούχος και η παραχωρησιούχος εταιρεία έχουν εκπληρώσει όλες τις συμβατικές τους υποχρεώσεις ανελλιπώς και εμπρόθεσμα. |
| --- | --- |

3.

Διάρκεια της παραχώρησης: 20 έτη από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης· με δυνατότητα άπαξ παράτασης το πολύ κατά το ήμισυ της αρχικής της διάρκειας, χωρίς προκήρυξη διαγωνισμού, εφόσον ο παραχωρησιούχος και η παραχωρησιούχος εταιρεία έχουν εκπληρώσει όλες τις συμβατικές τους υποχρεώσεις ανελλιπώς και εμπρόθεσμα.

| 4. | Δεδομένα της περιοχής προς παραχώρηση:
  Οριοθέτηση της περιοχής προς παραχώρηση: η προς παραχώρηση περιοχή βρίσκεται στους νομούς Heves, Jász–Nagykun–Szolnok, και Pest και οριοθετείται από τους δήμους του κατωτέρω πίνακα.








  Δήμος | Νομός | Δήμος | Νομός |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Adács | Heves | Jászladány | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Alattyán | Jász–Nagykun–Szolnok | Jászszentandrás | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Atkár | Heves | Jásztelek | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Csány | Heves | Karácsond | Heves |
| Erk | Heves | Ludas | Heves |
| Farmos | Pest | Nagyfüged | Heves |
| Gyöngyöshalász | Heves | Nagyút | Heves |
| Jánoshida | Jász–Nagykun–Szolnok | Szászberek | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Jászágó | Jász–Nagykun–Szolnok | Tápiógyörgye | Pest |
| Jászalsószent-györgy | Jász–Nagykun–Szolnok | Tápiószele | Pest |
| Jászapáti | Jász–Nagykun–Szolnok | Tarnaméra | Heves |
| Jászárokszállás | Jász–Nagykun–Szolnok | Tarnaörs | Heves |
| Jászberény | Jász–Nagykun–Szolnok | Tarnazsadány | Heves |
| Jászboldogháza | Jász–Nagykun–Szolnok | Újszász | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Jászdózsa | Jász–Nagykun–Szolnok | Vámosgyörk | Heves |
| Jászjákóhalma | Jász–Nagykun–Szolnok | Visznek | Heves |
| Jászkisér | Jász–Nagykun–Szolnok | Zaránk | Heves |

4.

Δεδομένα της περιοχής προς παραχώρηση:

Οριοθέτηση της περιοχής προς παραχώρηση: η προς παραχώρηση περιοχή βρίσκεται στους νομούς Heves, Jász–Nagykun–Szolnok, και Pest και οριοθετείται από τους δήμους του κατωτέρω πίνακα.

Δήμος

Νομός

Δήμος

Νομός

Adács

Heves

Jászladány

Jász–Nagykun–Szolnok

Alattyán

Jász–Nagykun–Szolnok

Jászszentandrás

Jász–Nagykun–Szolnok

Atkár

Heves

Jásztelek

Jász–Nagykun–Szolnok

Csány

Heves

Karácsond

Heves

Erk

Heves

Ludas

Heves

Farmos

Pest

Nagyfüged

Heves

Gyöngyöshalász

Heves

Nagyút

Heves

Jánoshida

Jász–Nagykun–Szolnok

Szászberek

Jász–Nagykun–Szolnok

Jászágó

Jász–Nagykun–Szolnok

Tápiógyörgye

Pest

Jászalsószent-györgy

Jász–Nagykun–Szolnok

Tápiószele

Pest

Jászapáti

Jász–Nagykun–Szolnok

Tarnaméra

Heves

Jászárokszállás

Jász–Nagykun–Szolnok

Tarnaörs

Heves

Jászberény

Jász–Nagykun–Szolnok

Tarnazsadány

Heves

Jászboldogháza

Jász–Nagykun–Szolnok

Újszász

Jász–Nagykun–Szolnok

Jászdózsa

Jász–Nagykun–Szolnok

Vámosgyörk

Heves

Jászjákóhalma

Jász–Nagykun–Szolnok

Visznek

Heves

Jászkisér

Jász–Nagykun–Szolnok

Zaránk

Heves

Υπερκείμενα της προς παραχώρηση περιοχής: επιφάνεια της γης, και μητρικό πέτρωμα: 5 000 μέτρα κάτω από τη στάθμη της Βαλτικής Θάλασσας.

Περιοχές που αποψιλώνονται για τη δημιουργία τόπου εξόρυξης ορυκτών πόρων υδρογονανθράκων δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή.

Οι συντεταγμένες των γωνιακών σημείων που οριοθετούν την προς παραχώρηση περιοχή είναι διαθέσιμες στο Ενιαίο Εθνικό Προβολικό Σύστημα, ενώ τα δεδομένα σχετικά με τις περιοχές που αποψιλώνονται για τη δημιουργία τόπου εξόρυξης ορυκτών πόρων υδρογονανθράκων, οι οποίες δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή, είναι διαθέσιμα στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu, κάνοντας κλικ στο αναπτυσσόμενο μενού «Koncesszió») και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

Έκταση της προς παραχώρηση περιοχής: 900 km2.

Περιοχές του τόπου εξόρυξης των οποίων τα υπερκείμενα βρίσκονται υψηλότερα από τα υπερκείμενα της προς παραχώρηση περιοχής και των οποίων το μητρικό πέτρωμα αντιστοιχεί σε ή εκτείνεται κάτω από το μητρικό πέτρωμα της προς παραχώρηση περιοχής δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή.

| 5. | Ελάχιστο καθαρό τέλος παραχώρησης: 363 000 000 HUF (τριακόσια εξήντα τρία εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, αλλά στον διαγωνισμό γίνονται δεκτές προσφορές για μεγαλύτερα σταθερά ποσά. Ο ανάδοχος, μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, πρέπει να καταβάλει το τίμημα παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που ορίζεται στη σύμβαση παραχώρησης. |
| --- | --- |

5.

Ελάχιστο καθαρό τέλος παραχώρησης: 363 000 000 HUF (τριακόσια εξήντα τρία εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, αλλά στον διαγωνισμό γίνονται δεκτές προσφορές για μεγαλύτερα σταθερά ποσά. Ο ανάδοχος, μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, πρέπει να καταβάλει το τίμημα παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που ορίζεται στη σύμβαση παραχώρησης.

| 6. | Προϋπόθεση συμμετοχής στον διαγωνισμό παραχώρησης είναι η καταβολή τέλους συμμετοχής ύψους 7 000 000 HUF (επτά εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ· ο τρόπος καταβολής του ποσού αυτού ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

6.

Προϋπόθεση συμμετοχής στον διαγωνισμό παραχώρησης είναι η καταβολή τέλους συμμετοχής ύψους 7 000 000 HUF (επτά εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ· ο τρόπος καταβολής του ποσού αυτού ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 7. | Για να είναι έγκυρη η προσφορά που θα υποβάλουν, οι υποψήφιοι οφείλουν, πέραν του τέλους συμμετοχής, να καταθέσουν, μέχρι την παραμονή της λήξης της προθεσμίας που ορίζεται για την υποβολή των προσφορών, εγγύηση συμμετοχής 50 000 000 HUF (πενήντα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας), ως εγγύηση δέσμευσης για την προσφορά τους. Η καταβληθείσα εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής εφόσον ο υποψήφιος αποσύρει την προσφορά ή, σε περίπτωση κατακύρωσης του διαγωνισμού, εφόσον ο ανάδοχος τελικά δεν υπογράψει τη σύμβαση ή δεν καταβάλει το προσφερθέν τέλος παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που προβλέπεται στη σύμβαση παραχώρησης. Ο τρόπος καταβολής της εγγύησης συμμετοχής ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

7.

Για να είναι έγκυρη η προσφορά που θα υποβάλουν, οι υποψήφιοι οφείλουν, πέραν του τέλους συμμετοχής, να καταθέσουν, μέχρι την παραμονή της λήξης της προθεσμίας που ορίζεται για την υποβολή των προσφορών, εγγύηση συμμετοχής 50 000 000 HUF (πενήντα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας), ως εγγύηση δέσμευσης για την προσφορά τους. Η καταβληθείσα εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής εφόσον ο υποψήφιος αποσύρει την προσφορά ή, σε περίπτωση κατακύρωσης του διαγωνισμού, εφόσον ο ανάδοχος τελικά δεν υπογράψει τη σύμβαση ή δεν καταβάλει το προσφερθέν τέλος παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που προβλέπεται στη σύμβαση παραχώρησης. Ο τρόπος καταβολής της εγγύησης συμμετοχής ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 8. | Το ελάχιστο ποσοστό των μεταλλευτικών δικαιωμάτων που θα καταβάλλονται με βάση τη σύμβαση παραχώρησης ορίζεται σε 16 % με απόφαση του υπουργού. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού επιτρέπεται να υποβληθεί προσφορά για μεγαλύτερο ποσοστό μεταλλευτικών δικαιωμάτων, το οποίο, αφού συμφωνηθεί, πρέπει να καταχωριστεί στη σύμβαση παραχώρησης και να καταβάλλεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραχώρησης. |
| --- | --- |

8.

Το ελάχιστο ποσοστό των μεταλλευτικών δικαιωμάτων που θα καταβάλλονται με βάση τη σύμβαση παραχώρησης ορίζεται σε 16 % με απόφαση του υπουργού. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού επιτρέπεται να υποβληθεί προσφορά για μεγαλύτερο ποσοστό μεταλλευτικών δικαιωμάτων, το οποίο, αφού συμφωνηθεί, πρέπει να καταχωριστεί στη σύμβαση παραχώρησης και να καταβάλλεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραχώρησης.

| 9. | Οι νομικοί, οικονομικοί, τεχνικοί και άλλοι όροι και πληροφορίες του διαγωνισμού περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

9.

Οι νομικοί, οικονομικοί, τεχνικοί και άλλοι όροι και πληροφορίες του διαγωνισμού περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 10. | Τα τεύχη δημοπράτησης μπορούν να παραληφθούν, μέχρι την παραμονή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής προσφορών, με την προσκόμιση έγκυρου αποδεικτικού πληρωμής του τιμήματος αγοράς των τευχών δημοπράτησης. Στον αγοραστή χορηγείται ονομαστική βεβαίωση παραλαβής των τευχών δημοπράτησης.
  Κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης, ο αγοραστής οφείλει, για σκοπούς επικοινωνίας και ενημέρωσής του, να υποβάλει και δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου, υπόδειγμα του οποίου διατίθεται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) – για τηλεφόρτωση από την επιλογή «Koncessziós pályázatok közzététele» (Δημοσίευση διαγωνισμών παραχώρησης) του αναπτυσσόμενου μενού επιλογών «Koncesszió» (Παραχωρήσεις) και/ή από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

10.

Τα τεύχη δημοπράτησης μπορούν να παραληφθούν, μέχρι την παραμονή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής προσφορών, με την προσκόμιση έγκυρου αποδεικτικού πληρωμής του τιμήματος αγοράς των τευχών δημοπράτησης. Στον αγοραστή χορηγείται ονομαστική βεβαίωση παραλαβής των τευχών δημοπράτησης.

Κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης, ο αγοραστής οφείλει, για σκοπούς επικοινωνίας και ενημέρωσής του, να υποβάλει και δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου, υπόδειγμα του οποίου διατίθεται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) – για τηλεφόρτωση από την επιλογή «Koncessziós pályázatok közzététele» (Δημοσίευση διαγωνισμών παραχώρησης) του αναπτυσσόμενου μενού επιλογών «Koncesszió» (Παραχωρήσεις) και/ή από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 11. | Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης ορίζεται σε 100 000 HUF (εκατό χιλιάδες φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, το οποίο πρέπει να καταβληθεί με τραπεζικό έμβασμα. Ως αιτιολογία της κατάθεσης του αντιτίμου πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός JASCHDV και το όνομα του αγοραστή των τευχών δημοπράτησης. Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης δεν μπορεί να καταβληθεί σε μετρητά και δεν μπορεί να απαιτηθεί η επιστροφή μέρους ή του συνόλου του αντιτίμου. Εάν δεν παραληφθούν τα τεύχη δημοπράτησης, το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης επιστρέφεται εντός πέντε ημερών από την προθεσμία υποβολής.
  Πληροφορίες σχετικά με την καταβολή του αντιτίμου για την αγορά των τευχών δημοπράτησης και σχετικά με την παραλαβή των τευχών δημοπράτησης διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

11.

Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης ορίζεται σε 100 000 HUF (εκατό χιλιάδες φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, το οποίο πρέπει να καταβληθεί με τραπεζικό έμβασμα. Ως αιτιολογία της κατάθεσης του αντιτίμου πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός JASCHDV και το όνομα του αγοραστή των τευχών δημοπράτησης. Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης δεν μπορεί να καταβληθεί σε μετρητά και δεν μπορεί να απαιτηθεί η επιστροφή μέρους ή του συνόλου του αντιτίμου. Εάν δεν παραληφθούν τα τεύχη δημοπράτησης, το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης επιστρέφεται εντός πέντε ημερών από την προθεσμία υποβολής.

Πληροφορίες σχετικά με την καταβολή του αντιτίμου για την αγορά των τευχών δημοπράτησης και σχετικά με την παραλαβή των τευχών δημοπράτησης διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 12. | Προσφορές μπορούν να υποβάλουν μόνο όσοι έχουν αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης και έχουν καταβάλει το τέλος και την εγγύηση συμμετοχής. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, αρκεί ένας από τους υποψηφίους να αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

12.

Προσφορές μπορούν να υποβάλουν μόνο όσοι έχουν αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης και έχουν καταβάλει το τέλος και την εγγύηση συμμετοχής. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, αρκεί ένας από τους υποψηφίους να αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης.

| 13. | Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν αυτοπροσώπως, στις 27 Σεπτεμβρίου 2016, ώρα 10.00–12.00, στην ουγγρική γλώσσα, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα τεύχη δημοπράτησης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τόπο υποβολής προσφορών διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

13.

Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν αυτοπροσώπως, στις 27 Σεπτεμβρίου 2016, ώρα 10.00–12.00, στην ουγγρική γλώσσα, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα τεύχη δημοπράτησης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τόπο υποβολής προσφορών διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 14. | Η προσφορά καθίσταται δεσμευτική για τον υποψήφιο από τη στιγμή της υποβολής της έως την περάτωση του διαγωνισμού. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί να αποποιηθεί την ευθύνη του για αθέτηση των υποχρεώσεών του που απορρέουν από την προσφορά. |
| --- | --- |

14.

Η προσφορά καθίσταται δεσμευτική για τον υποψήφιο από τη στιγμή της υποβολής της έως την περάτωση του διαγωνισμού. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί να αποποιηθεί την ευθύνη του για αθέτηση των υποχρεώσεών του που απορρέουν από την προσφορά.

| 15. | Ο υπουργός διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει άγονο τον παρόντα διαγωνισμό. Η κήρυξη του διαγωνισμού ως άγονου δεν γεννά καμία απαίτηση έναντι του υπουργού, του Ουγγρικού Δημοσίου, όπως εκπροσωπείται από τον υπουργό, ή του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης του οποίου είναι επικεφαλής ο υπουργός. |
| --- | --- |

15.

Ο υπουργός διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει άγονο τον παρόντα διαγωνισμό. Η κήρυξη του διαγωνισμού ως άγονου δεν γεννά καμία απαίτηση έναντι του υπουργού, του Ουγγρικού Δημοσίου, όπως εκπροσωπείται από τον υπουργό, ή του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης του οποίου είναι επικεφαλής ο υπουργός.

| 16. | Ο ανάδοχος θα αποκτήσει, μέσω της παραχωρησιούχου εταιρείας που θα συσταθεί υποχρεωτικά για τον σκοπό αυτό, για τη διάρκεια της παραχώρησης, αποκλειστικό δικαίωμα αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην προς παραχώρηση περιοχή. Με την τελεσιδικία και εκτελεστότητα της απόφασης καθορισμού του τόπου εξόρυξης, το δικαίωμα παραχώρησης περιοχής αναζήτησης θα περιορισθεί στην έκταση του τόπου εξόρυξης. |
| --- | --- |

16.

Ο ανάδοχος θα αποκτήσει, μέσω της παραχωρησιούχου εταιρείας που θα συσταθεί υποχρεωτικά για τον σκοπό αυτό, για τη διάρκεια της παραχώρησης, αποκλειστικό δικαίωμα αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην προς παραχώρηση περιοχή. Με την τελεσιδικία και εκτελεστότητα της απόφασης καθορισμού του τόπου εξόρυξης, το δικαίωμα παραχώρησης περιοχής αναζήτησης θα περιορισθεί στην έκταση του τόπου εξόρυξης.

| 17. | Κάθε υποψήφιος επιτρέπεται να υποβάλει μόνο μία προσφορά. |
| --- | --- |

17.

Κάθε υποψήφιος επιτρέπεται να υποβάλει μόνο μία προσφορά.

| 18. | Προθεσμία αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού παραχώρησης: εντός 90 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής προσφορών. |
| --- | --- |

18.

Προθεσμία αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού παραχώρησης: εντός 90 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής προσφορών.

| 19. | Η αναθέτουσα αρχή θα διασφαλίσει την ανταγωνιστική ουδετερότητα και δεν θα εφαρμόσει προτιμησιακά κριτήρια. |
| --- | --- |

19.

Η αναθέτουσα αρχή θα διασφαλίσει την ανταγωνιστική ουδετερότητα και δεν θα εφαρμόσει προτιμησιακά κριτήρια.

| 20. | Κριτήρια αξιολόγησης των προσφορών:






  I) | Κριτήρια για την αξιολόγηση του περιεχομένου του προγράμματος εργασιών αναζήτησης της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας:






  — | επαγγελματικά εχέγγυα του προγράμματος εργασιών αναζήτησης (σχεδιασμός του προγράμματος κατά τρόπο που να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της αναζήτησης υδρογονανθράκων), |
| --- | --- | --- | --- |

20.

Κριτήρια αξιολόγησης των προσφορών:

I)

Κριτήρια για την αξιολόγηση του περιεχομένου του προγράμματος εργασιών αναζήτησης της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας:

—

επαγγελματικά εχέγγυα του προγράμματος εργασιών αναζήτησης (σχεδιασμός του προγράμματος κατά τρόπο που να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της αναζήτησης υδρογονανθράκων),

| — | προγραμματιζόμενη διάρκεια αναζήτησης, |
| --- | --- |

—

προγραμματιζόμενη διάρκεια αναζήτησης,

| — | αναληφθείσα οικονομική δέσμευση κατά την υλοποίηση του προγράμματος εργασιών αναζήτησης, |
| --- | --- |

—

αναληφθείσα οικονομική δέσμευση κατά την υλοποίηση του προγράμματος εργασιών αναζήτησης,

| — | συμβατότητα των προτεινόμενων τεχνικών λύσεων με τις σύγχρονες απαιτήσεις· |
| --- | --- |

—

συμβατότητα των προτεινόμενων τεχνικών λύσεων με τις σύγχρονες απαιτήσεις·

| — | μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον μετριασμό των επιπτώσεων, τα οποία προβλέπεται να εφαρμοστούν κατά την εκτέλεση των εργασιών που αφορά η παραχώρηση, |
| --- | --- |

—

μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον μετριασμό των επιπτώσεων, τα οποία προβλέπεται να εφαρμοστούν κατά την εκτέλεση των εργασιών που αφορά η παραχώρηση,

| — | προβλεπόμενος χρόνος έναρξης της παραγωγής (βάσει νόμου, το χρονικό διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε έτη). |
| --- | --- |

—

προβλεπόμενος χρόνος έναρξης της παραγωγής (βάσει νόμου, το χρονικό διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε έτη).

| II) | Κριτήρια για την αξιολόγηση της ικανότητας του υποψήφιου να εκτελέσει τη σύμβαση παραχώρησης:






  — | οικονομική κατάσταση του υποψήφιου, διαθεσιμότητα πόρων που είναι απαραίτητοι για τη χρηματοδότηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ειδικότερα δε το ποσοστό ιδίων πόρων, |
| --- | --- | --- |

II)

Κριτήρια για την αξιολόγηση της ικανότητας του υποψήφιου να εκτελέσει τη σύμβαση παραχώρησης:

—

οικονομική κατάσταση του υποψήφιου, διαθεσιμότητα πόρων που είναι απαραίτητοι για τη χρηματοδότηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ειδικότερα δε το ποσοστό ιδίων πόρων,

| — | συνολική αξία των συμβάσεων εξόρυξης υδρογονανθράκων που εκτελέστηκαν κατά τα τρία έτη πριν από την προκήρυξη του διαγωνισμού. |
| --- | --- |

—

συνολική αξία των συμβάσεων εξόρυξης υδρογονανθράκων που εκτελέστηκαν κατά τα τρία έτη πριν από την προκήρυξη του διαγωνισμού.

| III) | Κριτήρια για την αξιολόγηση των υποχρεώσεων πληρωμής που περιλαμβάνει η σύμβαση παραχώρησης:






  — | το καθαρό τέλος παραχώρησης που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με το ελάχιστο τέλος παραχώρησης που καθορίζεται από τον υπουργό, |
| --- | --- | --- |

III)

Κριτήρια για την αξιολόγηση των υποχρεώσεων πληρωμής που περιλαμβάνει η σύμβαση παραχώρησης:

—

το καθαρό τέλος παραχώρησης που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με το ελάχιστο τέλος παραχώρησης που καθορίζεται από τον υπουργό,

| — | τα μεταλλευτικά τέλη που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με τα ελάχιστα μεταλλευτικά τέλη που καθορίζονται από τον υπουργό. |
| --- | --- |

—

τα μεταλλευτικά τέλη που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με τα ελάχιστα μεταλλευτικά τέλη που καθορίζονται από τον υπουργό.

Τα αναλυτικά κριτήρια αξιολόγησης και η νομοθεσία που διέπει την αδειοδότηση, διεξαγωγή και περάτωση της προς παραχώρηση δραστηριότητας περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 21. | Η σύμβαση παραχώρησης
  Η σύμβαση παραχώρησης πρόκειται να συναφθεί εντός 90 ημερών από την ανακοίνωση του αποτελέσματος. Αυτή η προθεσμία μπορεί να παραταθεί από τον υπουργό μία μόνο φορά, μέχρι 60 το πολύ ημέρες.
  Ο ανάδοχος δικαιούται να ασκεί την αποκλειστικά κρατική οικονομική δραστηριότητα που του παραχωρείται στο πλαίσιο και κατά τη διάρκεια της σύμβασης παραχώρησης (αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων εντός οριοθετημένης περιοχής) σύμφωνα με τη σχετική κείμενη νομοθεσία και τις διατάξεις της σύμβασης παραχώρησης.
  Κατά την υποβολή της προσφοράς οι υποψήφιοι οφείλουν να λάβουν υπόψη τις διατάξεις του άρθρου 22/Α παράγραφος 13 του μεταλλευτικού νόμου, σύμφωνα με το οποίο, στην περίπτωση των υδρογονανθράκων, το δικαίωμα αναζήτησης ή η άδεια αναζήτησης εξορυκτικής επιχείρησης αφορά περιοχή αναζήτησης υδρογονανθράκων η συνολική έκταση της οποίας δεν υπερβαίνει τις 15 000 km2. Κατά τον καθορισμό της περιοχής αναζήτησης πρέπει να συνυπολογισθεί και η περιοχή αναζήτησης της εξορυκτικής επιχείρησης η οποία, κατά την έννοια του Αστικού Κώδικα, ασκεί πλειοψηφικό έλεγχο στην εξορυκτική επιχείρηση που επιθυμεί να αποκτήσει δικαίωμα αναζήτησης ή άδεια αναζήτησης. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, κάθε υποψήφιος πρέπει να πληροί αυτό το κριτήριο.
  Το κείμενο του σχεδίου της σύμβασης παραχώρησης αποτελεί παράρτημα των τευχών δημοπράτησης. |
| --- | --- |

21.

Η σύμβαση παραχώρησης

Η σύμβαση παραχώρησης πρόκειται να συναφθεί εντός 90 ημερών από την ανακοίνωση του αποτελέσματος. Αυτή η προθεσμία μπορεί να παραταθεί από τον υπουργό μία μόνο φορά, μέχρι 60 το πολύ ημέρες.

Ο ανάδοχος δικαιούται να ασκεί την αποκλειστικά κρατική οικονομική δραστηριότητα που του παραχωρείται στο πλαίσιο και κατά τη διάρκεια της σύμβασης παραχώρησης (αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων εντός οριοθετημένης περιοχής) σύμφωνα με τη σχετική κείμενη νομοθεσία και τις διατάξεις της σύμβασης παραχώρησης.

Κατά την υποβολή της προσφοράς οι υποψήφιοι οφείλουν να λάβουν υπόψη τις διατάξεις του άρθρου 22/Α παράγραφος 13 του μεταλλευτικού νόμου, σύμφωνα με το οποίο, στην περίπτωση των υδρογονανθράκων, το δικαίωμα αναζήτησης ή η άδεια αναζήτησης εξορυκτικής επιχείρησης αφορά περιοχή αναζήτησης υδρογονανθράκων η συνολική έκταση της οποίας δεν υπερβαίνει τις 15 000 km2. Κατά τον καθορισμό της περιοχής αναζήτησης πρέπει να συνυπολογισθεί και η περιοχή αναζήτησης της εξορυκτικής επιχείρησης η οποία, κατά την έννοια του Αστικού Κώδικα, ασκεί πλειοψηφικό έλεγχο στην εξορυκτική επιχείρηση που επιθυμεί να αποκτήσει δικαίωμα αναζήτησης ή άδεια αναζήτησης. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, κάθε υποψήφιος πρέπει να πληροί αυτό το κριτήριο.

Το κείμενο του σχεδίου της σύμβασης παραχώρησης αποτελεί παράρτημα των τευχών δημοπράτησης.

| 22. | Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία του διαγωνισμού είναι δυνατόν να ζητηθούν αποκλειστικά στην ουγγρική γλώσσα και εγγράφως, μετά την αγορά των τευχών δημοπράτησης και με τον τρόπο που ορίζεται σε αυτά. Οι σχετικές απαντήσεις θα κοινοποιηθούν από την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας σε όλους, μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που θα έχει δηλωθεί σε κάθε δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου το οποίο υποβλήθηκε κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης. |
| --- | --- |

22.

Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία του διαγωνισμού είναι δυνατόν να ζητηθούν αποκλειστικά στην ουγγρική γλώσσα και εγγράφως, μετά την αγορά των τευχών δημοπράτησης και με τον τρόπο που ορίζεται σε αυτά. Οι σχετικές απαντήσεις θα κοινοποιηθούν από την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας σε όλους, μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που θα έχει δηλωθεί σε κάθε δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου το οποίο υποβλήθηκε κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης.

Βουδαπέστη, 5 Απριλίου 2016.

Dr Miklós SESZTÁK

Υπουργός

---

(1)  Κατά τον χρόνο δημοσίευσης της παρούσας προκήρυξης διαγωνισμού, το μέλος της κυβέρνησης που είναι αρμόδιο για την εποπτεία της περιουσίας του Δημοσίου και τα μεταλλευτικά θέματα είναι ο υπουργός Εθνικής Ανάπτυξης, δυνάμει του άρθρου 109 παράγραφοι 3 και 5 του κυβερνητικού διατάγματος αριθ. 152/2014, της 6ης Ιουνίου 2014, περί καθηκόντων και αρμοδιοτήτων ορισμένων υπουργών και μελών της κυβέρνησης.

1

---

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/7 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/7

---

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων

(2016/C 207/05)

ΔΗΜΟΣΙΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ, ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ KÖRÖSLADANY

Εξ ονόματος του Ουγγρικού Δημοσίου, ο υπουργός Εθνικής Ανάπτυξης («η αναθέτουσα αρχή» ή «ο υπουργός») ως ο αρμόδιος υπουργός επί μεταλλευτικών θεμάτων και εποπτείας της περιουσίας του Δημοσίου προκηρύσσει, δυνάμει του νόμου CXCVI του 2011 περί περιουσίας του Δημοσίου («ο νόμος περί περιουσίας του Δημοσίου»), του νόμου XVI του 1991 περί παραχωρήσεων («ο νόμος περί παραχωρήσεων») και του νόμου XLVIII του 1993 περί μεταλλευτικής («ο μεταλλευτικός νόμος»), δημόσιο διαγωνισμό για την αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων, στο πλαίσιο σύμβασης παραχώρησης, σύμφωνα με τους παρακάτω όρους:

| 1. | Ο υπουργός θα προκηρύξει τον διαγωνισμό, θα αξιολογήσει τις προσφορές και θα συνάψει τη σύμβαση παραχώρησης σε συνεργασία με την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του νόμου περί παραχωρήσεων και του μεταλλευτικού νόμου. Οι προσφορές που πληρούν τους όρους του διαγωνισμού θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή Αξιολόγησης, η οποία συγκροτείται από τον υπουργό.
  Την απόφαση για τη χορήγηση της παραχώρησης θα λάβει ο υπουργός, κατόπιν πρότασης της Επιτροπής Αξιολόγησης, και βάσει της εν λόγω απόφασης ο υπουργός μπορεί να συνάψει σύμβαση παραχώρησης με τον ανάδοχο σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 του νόμου περί παραχωρήσεων (1).
  Γλώσσα του διαγωνισμού είναι η ουγγρική. |
| --- | --- |

1.

Ο υπουργός θα προκηρύξει τον διαγωνισμό, θα αξιολογήσει τις προσφορές και θα συνάψει τη σύμβαση παραχώρησης σε συνεργασία με την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του νόμου περί παραχωρήσεων και του μεταλλευτικού νόμου. Οι προσφορές που πληρούν τους όρους του διαγωνισμού θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή Αξιολόγησης, η οποία συγκροτείται από τον υπουργό.

Την απόφαση για τη χορήγηση της παραχώρησης θα λάβει ο υπουργός, κατόπιν πρότασης της Επιτροπής Αξιολόγησης, και βάσει της εν λόγω απόφασης ο υπουργός μπορεί να συνάψει σύμβαση παραχώρησης με τον ανάδοχο σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 του νόμου περί παραχωρήσεων (1).

Γλώσσα του διαγωνισμού είναι η ουγγρική.

| 2. | Στον διαγωνισμό μπορεί να συμμετάσχει, εφόσον πληροί τους όρους της παρούσας προκήρυξης, κάθε ημεδαπό ή αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο και διαφανής οργανισμός, όπως ορίζεται στον νόμο περί περιουσίας του Δημοσίου· δεκτές είναι επίσης κοινές προσφορές. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους για την προς παραχώρηση δραστηριότητα, οι υποψήφιοι οφείλουν να ορίσουν έναν εξ αυτών ως εκπρόσωπό τους, υπό τον όρο ότι θα φέρουν από κοινού και εις ολόκληρον την ευθύνη για την εκτέλεση της σύμβασης παραχώρησης. Κατά τον διαγωνισμό οι ημεδαποί και αλλοδαποί υποψήφιοι θα τύχουν ίσης μεταχείρισης.
  Για την άσκηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ο υποψήφιος που θα υπογράψει τη σύμβαση παραχώρησης («ο παραχωρησιούχος») οφείλει να ιδρύσει, εντός 90 ημερών από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης, εταιρεία με ίδια συμμετοχή και εδρεύουσα στην Ουγγαρία («η παραχωρησιούχος εταιρεία»). Από την ίδρυσή της και για όσο λειτουργεί η εταιρεία, ο παραχωρησιούχος οφείλει να διατηρεί την πλειοψηφία των μετοχών, των μερίδων συμμετοχής και των ψήφων, και πρέπει επίσης να δεσμευθεί να επιβάλλει ως ιδιοκτήτης στην παραχωρησιούχο εταιρεία τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που ορίζονται στη σύμβαση παραχώρησης. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις που γεννά η σύμβαση παραχώρησης για την παραχωρησιούχο εταιρεία απορρέουν από την ιδιότητά της ως εξορυκτικής επιχείρησης. |
| --- | --- |

2.

Στον διαγωνισμό μπορεί να συμμετάσχει, εφόσον πληροί τους όρους της παρούσας προκήρυξης, κάθε ημεδαπό ή αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο και διαφανής οργανισμός, όπως ορίζεται στον νόμο περί περιουσίας του Δημοσίου· δεκτές είναι επίσης κοινές προσφορές. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους για την προς παραχώρηση δραστηριότητα, οι υποψήφιοι οφείλουν να ορίσουν έναν εξ αυτών ως εκπρόσωπό τους, υπό τον όρο ότι θα φέρουν από κοινού και εις ολόκληρον την ευθύνη για την εκτέλεση της σύμβασης παραχώρησης. Κατά τον διαγωνισμό οι ημεδαποί και αλλοδαποί υποψήφιοι θα τύχουν ίσης μεταχείρισης.

Για την άσκηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ο υποψήφιος που θα υπογράψει τη σύμβαση παραχώρησης («ο παραχωρησιούχος») οφείλει να ιδρύσει, εντός 90 ημερών από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης, εταιρεία με ίδια συμμετοχή και εδρεύουσα στην Ουγγαρία («η παραχωρησιούχος εταιρεία»). Από την ίδρυσή της και για όσο λειτουργεί η εταιρεία, ο παραχωρησιούχος οφείλει να διατηρεί την πλειοψηφία των μετοχών, των μερίδων συμμετοχής και των ψήφων, και πρέπει επίσης να δεσμευθεί να επιβάλλει ως ιδιοκτήτης στην παραχωρησιούχο εταιρεία τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που ορίζονται στη σύμβαση παραχώρησης. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις που γεννά η σύμβαση παραχώρησης για την παραχωρησιούχο εταιρεία απορρέουν από την ιδιότητά της ως εξορυκτικής επιχείρησης.

| 3. | Διάρκεια της παραχώρησης: 20 έτη από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης· με δυνατότητα άπαξ παράτασης το πολύ κατά το ήμισυ της αρχικής της διάρκειας, χωρίς προκήρυξη διαγωνισμού, εφόσον ο παραχωρησιούχος και η παραχωρησιούχος εταιρεία έχουν εκπληρώσει όλες τις συμβατικές τους υποχρεώσεις ανελλιπώς και εμπρόθεσμα. |
| --- | --- |

3.

Διάρκεια της παραχώρησης: 20 έτη από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης· με δυνατότητα άπαξ παράτασης το πολύ κατά το ήμισυ της αρχικής της διάρκειας, χωρίς προκήρυξη διαγωνισμού, εφόσον ο παραχωρησιούχος και η παραχωρησιούχος εταιρεία έχουν εκπληρώσει όλες τις συμβατικές τους υποχρεώσεις ανελλιπώς και εμπρόθεσμα.

| 4. | Δεδομένα της περιοχής προς παραχώρηση:
  Οριοθέτηση της περιοχής προς παραχώρηση: η προς παραχώρηση περιοχή βρίσκεται στους νομούς Békés και Jász–Nagykun–Szolnok και οριοθετείται από τους δήμους του κατωτέρω πίνακα.








  Δήμος | Νομός | Δήμος | Νομός |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Dévaványa | Békés | Körösladány | Békés |
| Ecsegfalva | Békés | Mezőtúr | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Gyomaendrőd | Békés | Szeghalom | Békés |
| Kertészsziget | Békés | Túrkeve | Jász–Nagykun–Szolnok |

4.

Δεδομένα της περιοχής προς παραχώρηση:

Οριοθέτηση της περιοχής προς παραχώρηση: η προς παραχώρηση περιοχή βρίσκεται στους νομούς Békés και Jász–Nagykun–Szolnok και οριοθετείται από τους δήμους του κατωτέρω πίνακα.

Δήμος

Νομός

Δήμος

Νομός

Dévaványa

Békés

Körösladány

Békés

Ecsegfalva

Békés

Mezőtúr

Jász–Nagykun–Szolnok

Gyomaendrőd

Békés

Szeghalom

Békés

Kertészsziget

Békés

Túrkeve

Jász–Nagykun–Szolnok

Υπερκείμενα της προς παραχώρηση περιοχής: επιφάνεια της γης, και μητρικό πέτρωμα: 5 000 μέτρα κάτω από τη στάθμη της Βαλτικής Θάλασσας.

Περιοχές που αποψιλώνονται για τη δημιουργία τόπου εξόρυξης ορυκτών πόρων υδρογονανθράκων δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή.

Οι συντεταγμένες των γωνιακών σημείων που οριοθετούν την προς παραχώρηση περιοχή είναι διαθέσιμες στο Ενιαίο Εθνικό Προβολικό Σύστημα, ενώ τα δεδομένα σχετικά με τις περιοχές που αποψιλώνονται για τη δημιουργία τόπου εξόρυξης ορυκτών πόρων υδρογονανθράκων, οι οποίες δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή, είναι διαθέσιμα στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu, κάνοντας κλικ στο αναπτυσσόμενο μενού «Koncesszió») και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

Έκταση της προς παραχώρηση περιοχής: 600,57 km2.

Περιοχές του τόπου εξόρυξης των οποίων τα υπερκείμενα βρίσκονται υψηλότερα από τα υπερκείμενα της προς παραχώρηση περιοχής και των οποίων το μητρικό πέτρωμα αντιστοιχεί σε ή εκτείνεται κάτω από το μητρικό πέτρωμα της προς παραχώρηση περιοχής δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή.

| 5. | Ελάχιστο καθαρό τέλος παραχώρησης: 381 000 000 HUF (τριακόσια ογδόντα ένα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, αλλά στον διαγωνισμό γίνονται δεκτές προσφορές για μεγαλύτερα σταθερά ποσά. Ο ανάδοχος, μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, πρέπει να καταβάλει το τίμημα παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που ορίζεται στη σύμβαση παραχώρησης. |
| --- | --- |

5.

Ελάχιστο καθαρό τέλος παραχώρησης: 381 000 000 HUF (τριακόσια ογδόντα ένα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, αλλά στον διαγωνισμό γίνονται δεκτές προσφορές για μεγαλύτερα σταθερά ποσά. Ο ανάδοχος, μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, πρέπει να καταβάλει το τίμημα παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που ορίζεται στη σύμβαση παραχώρησης.

| 6. | Προϋπόθεση συμμετοχής στον διαγωνισμό παραχώρησης είναι η καταβολή τέλους συμμετοχής ύψους 7 000 000 HUF (επτά εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ· ο τρόπος καταβολής του ποσού αυτού ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

6.

Προϋπόθεση συμμετοχής στον διαγωνισμό παραχώρησης είναι η καταβολή τέλους συμμετοχής ύψους 7 000 000 HUF (επτά εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ· ο τρόπος καταβολής του ποσού αυτού ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 7. | Για να είναι έγκυρη η προσφορά που θα υποβάλουν, οι υποψήφιοι οφείλουν, πέραν του τέλους συμμετοχής, να καταθέσουν, μέχρι την παραμονή της λήξης της προθεσμίας που ορίζεται για την υποβολή των προσφορών, εγγύηση συμμετοχής 50 000 000 HUF (πενήντα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας), ως εγγύηση δέσμευσης για την προσφορά τους. Η καταβληθείσα εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής εφόσον ο υποψήφιος αποσύρει την προσφορά ή, σε περίπτωση κατακύρωσης του διαγωνισμού, εφόσον ο ανάδοχος τελικά δεν υπογράψει τη σύμβαση ή δεν καταβάλει το προσφερθέν τέλος παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που προβλέπεται στη σύμβαση παραχώρησης. Ο τρόπος καταβολής της εγγύησης συμμετοχής ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

7.

Για να είναι έγκυρη η προσφορά που θα υποβάλουν, οι υποψήφιοι οφείλουν, πέραν του τέλους συμμετοχής, να καταθέσουν, μέχρι την παραμονή της λήξης της προθεσμίας που ορίζεται για την υποβολή των προσφορών, εγγύηση συμμετοχής 50 000 000 HUF (πενήντα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας), ως εγγύηση δέσμευσης για την προσφορά τους. Η καταβληθείσα εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής εφόσον ο υποψήφιος αποσύρει την προσφορά ή, σε περίπτωση κατακύρωσης του διαγωνισμού, εφόσον ο ανάδοχος τελικά δεν υπογράψει τη σύμβαση ή δεν καταβάλει το προσφερθέν τέλος παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που προβλέπεται στη σύμβαση παραχώρησης. Ο τρόπος καταβολής της εγγύησης συμμετοχής ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 8. | Το ελάχιστο ποσοστό των μεταλλευτικών δικαιωμάτων που θα καταβάλλονται με βάση τη σύμβαση παραχώρησης ορίζεται σε 16 % με απόφαση του υπουργού. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού επιτρέπεται να υποβληθεί προσφορά για μεγαλύτερο ποσοστό μεταλλευτικών δικαιωμάτων, το οποίο, αφού συμφωνηθεί, πρέπει να καταχωριστεί στη σύμβαση παραχώρησης και να καταβάλλεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραχώρησης. |
| --- | --- |

8.

Το ελάχιστο ποσοστό των μεταλλευτικών δικαιωμάτων που θα καταβάλλονται με βάση τη σύμβαση παραχώρησης ορίζεται σε 16 % με απόφαση του υπουργού. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού επιτρέπεται να υποβληθεί προσφορά για μεγαλύτερο ποσοστό μεταλλευτικών δικαιωμάτων, το οποίο, αφού συμφωνηθεί, πρέπει να καταχωριστεί στη σύμβαση παραχώρησης και να καταβάλλεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραχώρησης.

| 9. | Οι νομικοί, οικονομικοί, τεχνικοί και άλλοι όροι και πληροφορίες του διαγωνισμού περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

9.

Οι νομικοί, οικονομικοί, τεχνικοί και άλλοι όροι και πληροφορίες του διαγωνισμού περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 10. | Τα τεύχη δημοπράτησης μπορούν να παραληφθούν, μέχρι την παραμονή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής προσφορών, με την προσκόμιση έγκυρου αποδεικτικού πληρωμής του τιμήματος αγοράς των τευχών δημοπράτησης. Στον αγοραστή χορηγείται ονομαστική βεβαίωση παραλαβής των τευχών δημοπράτησης.
  Κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης, ο αγοραστής οφείλει, για σκοπούς επικοινωνίας και ενημέρωσής του, να υποβάλει και δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου, υπόδειγμα του οποίου διατίθεται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) – για τηλεφόρτωση από την επιλογή «Koncessziós pályázatok közzététele» (Δημοσίευση διαγωνισμών παραχώρησης) του αναπτυσσόμενου μενού επιλογών «Koncesszió» (Παραχωρήσεις) και/ή από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

10.

Τα τεύχη δημοπράτησης μπορούν να παραληφθούν, μέχρι την παραμονή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής προσφορών, με την προσκόμιση έγκυρου αποδεικτικού πληρωμής του τιμήματος αγοράς των τευχών δημοπράτησης. Στον αγοραστή χορηγείται ονομαστική βεβαίωση παραλαβής των τευχών δημοπράτησης.

Κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης, ο αγοραστής οφείλει, για σκοπούς επικοινωνίας και ενημέρωσής του, να υποβάλει και δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου, υπόδειγμα του οποίου διατίθεται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) – για τηλεφόρτωση από την επιλογή «Koncessziós pályázatok közzététele» (Δημοσίευση διαγωνισμών παραχώρησης) του αναπτυσσόμενου μενού επιλογών «Koncesszió» (Παραχωρήσεις) και/ή από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 11. | Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης ορίζεται σε 100 000 HUF (εκατό χιλιάδες φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, το οποίο πρέπει να καταβληθεί με τραπεζικό έμβασμα. Ως αιτιολογία της κατάθεσης του αντιτίμου πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός KORCHDV και το όνομα του αγοραστή των τευχών δημοπράτησης. Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης δεν μπορεί να καταβληθεί σε μετρητά και δεν μπορεί να απαιτηθεί η επιστροφή μέρους ή του συνόλου του αντιτίμου. Εάν δεν παραληφθούν τα τεύχη δημοπράτησης, το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης επιστρέφεται εντός πέντε ημερών από την προθεσμία υποβολής.
  Πληροφορίες σχετικά με την καταβολή του αντιτίμου για την αγορά των τευχών δημοπράτησης και σχετικά με την παραλαβή των τευχών δημοπράτησης διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

11.

Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης ορίζεται σε 100 000 HUF (εκατό χιλιάδες φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, το οποίο πρέπει να καταβληθεί με τραπεζικό έμβασμα. Ως αιτιολογία της κατάθεσης του αντιτίμου πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός KORCHDV και το όνομα του αγοραστή των τευχών δημοπράτησης. Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης δεν μπορεί να καταβληθεί σε μετρητά και δεν μπορεί να απαιτηθεί η επιστροφή μέρους ή του συνόλου του αντιτίμου. Εάν δεν παραληφθούν τα τεύχη δημοπράτησης, το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης επιστρέφεται εντός πέντε ημερών από την προθεσμία υποβολής.

Πληροφορίες σχετικά με την καταβολή του αντιτίμου για την αγορά των τευχών δημοπράτησης και σχετικά με την παραλαβή των τευχών δημοπράτησης διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 12. | Προσφορές μπορούν να υποβάλουν μόνο όσοι έχουν αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης και έχουν καταβάλει το τέλος και την εγγύηση συμμετοχής. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, αρκεί ένας από τους υποψηφίους να αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

12.

Προσφορές μπορούν να υποβάλουν μόνο όσοι έχουν αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης και έχουν καταβάλει το τέλος και την εγγύηση συμμετοχής. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, αρκεί ένας από τους υποψηφίους να αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης.

| 13. | Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν αυτοπροσώπως, στις 28 Σεπτεμβρίου 2016, ώρα 10.00–12.00, στην ουγγρική γλώσσα, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα τεύχη δημοπράτησης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τόπο υποβολής προσφορών διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

13.

Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν αυτοπροσώπως, στις 28 Σεπτεμβρίου 2016, ώρα 10.00–12.00, στην ουγγρική γλώσσα, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα τεύχη δημοπράτησης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τόπο υποβολής προσφορών διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 14. | Η προσφορά καθίσταται δεσμευτική για τον υποψήφιο από τη στιγμή της υποβολής της έως την περάτωση του διαγωνισμού. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί να αποποιηθεί την ευθύνη του για αθέτηση των υποχρεώσεών του που απορρέουν από την προσφορά. |
| --- | --- |

14.

Η προσφορά καθίσταται δεσμευτική για τον υποψήφιο από τη στιγμή της υποβολής της έως την περάτωση του διαγωνισμού. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί να αποποιηθεί την ευθύνη του για αθέτηση των υποχρεώσεών του που απορρέουν από την προσφορά.

| 15. | Ο υπουργός διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει άγονο τον παρόντα διαγωνισμό. Η κήρυξη του διαγωνισμού ως άγονου δεν γεννά καμία απαίτηση έναντι του υπουργού, του Ουγγρικού Δημοσίου, όπως εκπροσωπείται από τον υπουργό, ή του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης του οποίου είναι επικεφαλής ο υπουργός. |
| --- | --- |

15.

Ο υπουργός διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει άγονο τον παρόντα διαγωνισμό. Η κήρυξη του διαγωνισμού ως άγονου δεν γεννά καμία απαίτηση έναντι του υπουργού, του Ουγγρικού Δημοσίου, όπως εκπροσωπείται από τον υπουργό, ή του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης του οποίου είναι επικεφαλής ο υπουργός.

| 16. | Ο ανάδοχος θα αποκτήσει, μέσω της παραχωρησιούχου εταιρείας που θα συσταθεί υποχρεωτικά για τον σκοπό αυτό, για τη διάρκεια της παραχώρησης, αποκλειστικό δικαίωμα αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην προς παραχώρηση περιοχή. Με την τελεσιδικία και εκτελεστότητα της απόφασης καθορισμού του τόπου εξόρυξης, το δικαίωμα παραχώρησης περιοχής αναζήτησης θα περιορισθεί στην έκταση του τόπου εξόρυξης. |
| --- | --- |

16.

Ο ανάδοχος θα αποκτήσει, μέσω της παραχωρησιούχου εταιρείας που θα συσταθεί υποχρεωτικά για τον σκοπό αυτό, για τη διάρκεια της παραχώρησης, αποκλειστικό δικαίωμα αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην προς παραχώρηση περιοχή. Με την τελεσιδικία και εκτελεστότητα της απόφασης καθορισμού του τόπου εξόρυξης, το δικαίωμα παραχώρησης περιοχής αναζήτησης θα περιορισθεί στην έκταση του τόπου εξόρυξης.

| 17. | Κάθε υποψήφιος επιτρέπεται να υποβάλει μόνο μία προσφορά. |
| --- | --- |

17.

Κάθε υποψήφιος επιτρέπεται να υποβάλει μόνο μία προσφορά.

| 18. | Προθεσμία αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού παραχώρησης: εντός 90 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής προσφορών. |
| --- | --- |

18.

Προθεσμία αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού παραχώρησης: εντός 90 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής προσφορών.

| 19. | Η αναθέτουσα αρχή θα διασφαλίσει την ανταγωνιστική ουδετερότητα και δεν θα εφαρμόσει προτιμησιακά κριτήρια. |
| --- | --- |

19.

Η αναθέτουσα αρχή θα διασφαλίσει την ανταγωνιστική ουδετερότητα και δεν θα εφαρμόσει προτιμησιακά κριτήρια.

| 20. | Κριτήρια αξιολόγησης των προσφορών:






  I) | Κριτήρια για την αξιολόγηση του περιεχομένου του προγράμματος εργασιών αναζήτησης της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας:






  — | επαγγελματικά εχέγγυα του προγράμματος εργασιών αναζήτησης (σχεδιασμός του προγράμματος κατά τρόπο που να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της αναζήτησης υδρογονανθράκων), |
| --- | --- | --- | --- |

20.

Κριτήρια αξιολόγησης των προσφορών:

I)

Κριτήρια για την αξιολόγηση του περιεχομένου του προγράμματος εργασιών αναζήτησης της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας:

—

επαγγελματικά εχέγγυα του προγράμματος εργασιών αναζήτησης (σχεδιασμός του προγράμματος κατά τρόπο που να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της αναζήτησης υδρογονανθράκων),

| — | προγραμματιζόμενη διάρκεια αναζήτησης, |
| --- | --- |

—

προγραμματιζόμενη διάρκεια αναζήτησης,

| — | αναληφθείσα οικονομική δέσμευση κατά την υλοποίηση του προγράμματος εργασιών αναζήτησης, |
| --- | --- |

—

αναληφθείσα οικονομική δέσμευση κατά την υλοποίηση του προγράμματος εργασιών αναζήτησης,

| — | συμβατότητα των προτεινόμενων τεχνικών λύσεων με τις σύγχρονες απαιτήσεις· |
| --- | --- |

—

συμβατότητα των προτεινόμενων τεχνικών λύσεων με τις σύγχρονες απαιτήσεις·

| — | μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον μετριασμό των επιπτώσεων, τα οποία προβλέπεται να εφαρμοστούν κατά την εκτέλεση των εργασιών που αφορά η παραχώρηση, |
| --- | --- |

—

μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον μετριασμό των επιπτώσεων, τα οποία προβλέπεται να εφαρμοστούν κατά την εκτέλεση των εργασιών που αφορά η παραχώρηση,

| — | προβλεπόμενος χρόνος έναρξης της παραγωγής (βάσει νόμου, το χρονικό διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε έτη). |
| --- | --- |

—

προβλεπόμενος χρόνος έναρξης της παραγωγής (βάσει νόμου, το χρονικό διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε έτη).

| II) | Κριτήρια για την αξιολόγηση της ικανότητας του υποψήφιου να εκτελέσει τη σύμβαση παραχώρησης:






  — | οικονομική κατάσταση του υποψήφιου, διαθεσιμότητα πόρων που είναι απαραίτητοι για τη χρηματοδότηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ειδικότερα δε το ποσοστό ιδίων πόρων, |
| --- | --- | --- |

II)

Κριτήρια για την αξιολόγηση της ικανότητας του υποψήφιου να εκτελέσει τη σύμβαση παραχώρησης:

—

οικονομική κατάσταση του υποψήφιου, διαθεσιμότητα πόρων που είναι απαραίτητοι για τη χρηματοδότηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ειδικότερα δε το ποσοστό ιδίων πόρων,

| — | συνολική αξία των συμβάσεων εξόρυξης υδρογονανθράκων που εκτελέστηκαν κατά τα τρία έτη πριν από την προκήρυξη του διαγωνισμού. |
| --- | --- |

—

συνολική αξία των συμβάσεων εξόρυξης υδρογονανθράκων που εκτελέστηκαν κατά τα τρία έτη πριν από την προκήρυξη του διαγωνισμού.

| III) | Κριτήρια για την αξιολόγηση των υποχρεώσεων πληρωμής που περιλαμβάνει η σύμβαση παραχώρησης:






  — | το καθαρό τέλος παραχώρησης που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με το ελάχιστο τέλος παραχώρησης που καθορίζεται από τον υπουργό, |
| --- | --- | --- |

III)

Κριτήρια για την αξιολόγηση των υποχρεώσεων πληρωμής που περιλαμβάνει η σύμβαση παραχώρησης:

—

το καθαρό τέλος παραχώρησης που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με το ελάχιστο τέλος παραχώρησης που καθορίζεται από τον υπουργό,

| — | τα μεταλλευτικά τέλη που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με τα ελάχιστα μεταλλευτικά τέλη που καθορίζονται από τον υπουργό. |
| --- | --- |

—

τα μεταλλευτικά τέλη που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με τα ελάχιστα μεταλλευτικά τέλη που καθορίζονται από τον υπουργό.

Τα αναλυτικά κριτήρια αξιολόγησης και η νομοθεσία που διέπει την αδειοδότηση, διεξαγωγή και περάτωση της προς παραχώρηση δραστηριότητας περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 21. | Η σύμβαση παραχώρησης
  Η σύμβαση παραχώρησης πρόκειται να συναφθεί εντός 90 ημερών από την ανακοίνωση του αποτελέσματος. Αυτή η προθεσμία μπορεί να παραταθεί από τον υπουργό μία μόνο φορά, μέχρι 60 το πολύ ημέρες.
  Ο ανάδοχος δικαιούται να ασκεί την αποκλειστικά κρατική οικονομική δραστηριότητα που του παραχωρείται στο πλαίσιο και κατά τη διάρκεια της σύμβασης παραχώρησης (αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων εντός οριοθετημένης περιοχής) σύμφωνα με τη σχετική κείμενη νομοθεσία και τις διατάξεις της σύμβασης παραχώρησης.
  Κατά την υποβολή της προσφοράς οι υποψήφιοι οφείλουν να λάβουν υπόψη τις διατάξεις του άρθρου 22/Α παράγραφος 13 του μεταλλευτικού νόμου, σύμφωνα με το οποίο, στην περίπτωση των υδρογονανθράκων, το δικαίωμα αναζήτησης ή η άδεια αναζήτησης εξορυκτικής επιχείρησης αφορά περιοχή αναζήτησης υδρογονανθράκων η συνολική έκταση της οποίας δεν υπερβαίνει τις 15 000 km2. Κατά τον καθορισμό της περιοχής αναζήτησης πρέπει να συνυπολογισθεί και η περιοχή αναζήτησης της εξορυκτικής επιχείρησης η οποία, κατά την έννοια του Αστικού Κώδικα, ασκεί πλειοψηφικό έλεγχο στην εξορυκτική επιχείρηση που επιθυμεί να αποκτήσει δικαίωμα αναζήτησης ή άδεια αναζήτησης. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, κάθε υποψήφιος πρέπει να πληροί αυτό το κριτήριο.
  Το κείμενο του σχεδίου της σύμβασης παραχώρησης αποτελεί παράρτημα των τευχών δημοπράτησης. |
| --- | --- |

21.

Η σύμβαση παραχώρησης

Η σύμβαση παραχώρησης πρόκειται να συναφθεί εντός 90 ημερών από την ανακοίνωση του αποτελέσματος. Αυτή η προθεσμία μπορεί να παραταθεί από τον υπουργό μία μόνο φορά, μέχρι 60 το πολύ ημέρες.

Ο ανάδοχος δικαιούται να ασκεί την αποκλειστικά κρατική οικονομική δραστηριότητα που του παραχωρείται στο πλαίσιο και κατά τη διάρκεια της σύμβασης παραχώρησης (αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων εντός οριοθετημένης περιοχής) σύμφωνα με τη σχετική κείμενη νομοθεσία και τις διατάξεις της σύμβασης παραχώρησης.

Κατά την υποβολή της προσφοράς οι υποψήφιοι οφείλουν να λάβουν υπόψη τις διατάξεις του άρθρου 22/Α παράγραφος 13 του μεταλλευτικού νόμου, σύμφωνα με το οποίο, στην περίπτωση των υδρογονανθράκων, το δικαίωμα αναζήτησης ή η άδεια αναζήτησης εξορυκτικής επιχείρησης αφορά περιοχή αναζήτησης υδρογονανθράκων η συνολική έκταση της οποίας δεν υπερβαίνει τις 15 000 km2. Κατά τον καθορισμό της περιοχής αναζήτησης πρέπει να συνυπολογισθεί και η περιοχή αναζήτησης της εξορυκτικής επιχείρησης η οποία, κατά την έννοια του Αστικού Κώδικα, ασκεί πλειοψηφικό έλεγχο στην εξορυκτική επιχείρηση που επιθυμεί να αποκτήσει δικαίωμα αναζήτησης ή άδεια αναζήτησης. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, κάθε υποψήφιος πρέπει να πληροί αυτό το κριτήριο.

Το κείμενο του σχεδίου της σύμβασης παραχώρησης αποτελεί παράρτημα των τευχών δημοπράτησης.

| 22. | Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία του διαγωνισμού είναι δυνατόν να ζητηθούν αποκλειστικά στην ουγγρική γλώσσα και εγγράφως, μετά την αγορά των τευχών δημοπράτησης και με τον τρόπο που ορίζεται σε αυτά. Οι σχετικές απαντήσεις θα κοινοποιηθούν από την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας σε όλους, μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που θα έχει δηλωθεί σε κάθε δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου το οποίο υποβλήθηκε κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης. |
| --- | --- |

22.

Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία του διαγωνισμού είναι δυνατόν να ζητηθούν αποκλειστικά στην ουγγρική γλώσσα και εγγράφως, μετά την αγορά των τευχών δημοπράτησης και με τον τρόπο που ορίζεται σε αυτά. Οι σχετικές απαντήσεις θα κοινοποιηθούν από την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας σε όλους, μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που θα έχει δηλωθεί σε κάθε δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου το οποίο υποβλήθηκε κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης.

Βουδαπέστη, 5 Απριλίου 2016.

Dr Miklós SESZTÁK

Υπουργός

---

(1)  Κατά τον χρόνο δημοσίευσης της παρούσας προκήρυξης διαγωνισμού, το μέλος της κυβέρνησης που είναι αρμόδιο για την εποπτεία της περιουσίας του Δημοσίου και τα μεταλλευτικά θέματα είναι ο υπουργός Εθνικής Ανάπτυξης, δυνάμει του άρθρου 109 παράγραφοι 3 και 5 του κυβερνητικού διατάγματος αριθ. 152/2014, της 6ης Ιουνίου 2014, περί καθηκόντων και αρμοδιοτήτων ορισμένων υπουργών και μελών της κυβέρνησης.

1

---

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/11 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/11

---

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων

(2016/C 207/06)

ΔΗΜΟΣΙΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ, ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ MEZŐTÚR

Εξ ονόματος του Ουγγρικού Δημοσίου, ο υπουργός Εθνικής Ανάπτυξης («η αναθέτουσα αρχή» ή «ο υπουργός») ως ο αρμόδιος υπουργός επί μεταλλευτικών θεμάτων και εποπτείας της περιουσίας του Δημοσίου προκηρύσσει, δυνάμει του νόμου CXCVI του 2011 περί περιουσίας του Δημοσίου («ο νόμος περί περιουσίας του Δημοσίου»), του νόμου XVI του 1991 περί παραχωρήσεων («ο νόμος περί παραχωρήσεων») και του νόμου XLVIII του 1993 περί μεταλλευτικής («ο μεταλλευτικός νόμος»), δημόσιο διαγωνισμό για την αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων, στο πλαίσιο σύμβασης παραχώρησης, σύμφωνα με τους παρακάτω όρους:

| 1. | Ο υπουργός θα προκηρύξει τον διαγωνισμό, θα αξιολογήσει τις προσφορές και θα συνάψει τη σύμβαση παραχώρησης σε συνεργασία με την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του νόμου περί παραχωρήσεων και του μεταλλευτικού νόμου. Οι προσφορές που πληρούν τους όρους του διαγωνισμού θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή Αξιολόγησης, η οποία συγκροτείται από τον υπουργό.
  Την απόφαση για τη χορήγηση της παραχώρησης θα λάβει ο υπουργός, κατόπιν πρότασης της Επιτροπής Αξιολόγησης, και βάσει της εν λόγω απόφασης ο υπουργός μπορεί να συνάψει σύμβαση παραχώρησης με τον ανάδοχο σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 του νόμου περί παραχωρήσεων (1).
  Γλώσσα του διαγωνισμού είναι η ουγγρική. |
| --- | --- |

1.

Ο υπουργός θα προκηρύξει τον διαγωνισμό, θα αξιολογήσει τις προσφορές και θα συνάψει τη σύμβαση παραχώρησης σε συνεργασία με την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του νόμου περί παραχωρήσεων και του μεταλλευτικού νόμου. Οι προσφορές που πληρούν τους όρους του διαγωνισμού θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή Αξιολόγησης, η οποία συγκροτείται από τον υπουργό.

Την απόφαση για τη χορήγηση της παραχώρησης θα λάβει ο υπουργός, κατόπιν πρότασης της Επιτροπής Αξιολόγησης, και βάσει της εν λόγω απόφασης ο υπουργός μπορεί να συνάψει σύμβαση παραχώρησης με τον ανάδοχο σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 του νόμου περί παραχωρήσεων (1).

Γλώσσα του διαγωνισμού είναι η ουγγρική.

| 2. | Στον διαγωνισμό μπορεί να συμμετάσχει, εφόσον πληροί τους όρους της παρούσας προκήρυξης, κάθε ημεδαπό ή αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο και διαφανής οργανισμός, όπως ορίζεται στον νόμο περί περιουσίας του Δημοσίου· δεκτές είναι επίσης κοινές προσφορές. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους για την προς παραχώρηση δραστηριότητα, οι υποψήφιοι οφείλουν να ορίσουν έναν εξ αυτών ως εκπρόσωπό τους, υπό τον όρο ότι θα φέρουν από κοινού και εις ολόκληρον την ευθύνη για την εκτέλεση της σύμβασης παραχώρησης. Κατά τον διαγωνισμό οι ημεδαποί και αλλοδαποί υποψήφιοι θα τύχουν ίσης μεταχείρισης.
  Για την άσκηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ο υποψήφιος που θα υπογράψει τη σύμβαση παραχώρησης («ο παραχωρησιούχος») οφείλει να ιδρύσει, εντός 90 ημερών από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης, εταιρεία με ίδια συμμετοχή και εδρεύουσα στην Ουγγαρία («η παραχωρησιούχος εταιρεία»). Από την ίδρυσή της και για όσο λειτουργεί η εταιρεία, ο παραχωρησιούχος οφείλει να διατηρεί την πλειοψηφία των μετοχών, των μερίδων συμμετοχής και των ψήφων, και πρέπει επίσης να δεσμευθεί να επιβάλλει ως ιδιοκτήτης στην παραχωρησιούχο εταιρεία τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που ορίζονται στη σύμβαση παραχώρησης. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις που γεννά η σύμβαση παραχώρησης για την παραχωρησιούχο εταιρεία απορρέουν από την ιδιότητά της ως εξορυκτικής επιχείρησης. |
| --- | --- |

2.

Στον διαγωνισμό μπορεί να συμμετάσχει, εφόσον πληροί τους όρους της παρούσας προκήρυξης, κάθε ημεδαπό ή αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο και διαφανής οργανισμός, όπως ορίζεται στον νόμο περί περιουσίας του Δημοσίου· δεκτές είναι επίσης κοινές προσφορές. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους για την προς παραχώρηση δραστηριότητα, οι υποψήφιοι οφείλουν να ορίσουν έναν εξ αυτών ως εκπρόσωπό τους, υπό τον όρο ότι θα φέρουν από κοινού και εις ολόκληρον την ευθύνη για την εκτέλεση της σύμβασης παραχώρησης. Κατά τον διαγωνισμό οι ημεδαποί και αλλοδαποί υποψήφιοι θα τύχουν ίσης μεταχείρισης.

Για την άσκηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ο υποψήφιος που θα υπογράψει τη σύμβαση παραχώρησης («ο παραχωρησιούχος») οφείλει να ιδρύσει, εντός 90 ημερών από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης, εταιρεία με ίδια συμμετοχή και εδρεύουσα στην Ουγγαρία («η παραχωρησιούχος εταιρεία»). Από την ίδρυσή της και για όσο λειτουργεί η εταιρεία, ο παραχωρησιούχος οφείλει να διατηρεί την πλειοψηφία των μετοχών, των μερίδων συμμετοχής και των ψήφων, και πρέπει επίσης να δεσμευθεί να επιβάλλει ως ιδιοκτήτης στην παραχωρησιούχο εταιρεία τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις που ορίζονται στη σύμβαση παραχώρησης. Τα δικαιώματα και οι υποχρεώσεις που γεννά η σύμβαση παραχώρησης για την παραχωρησιούχο εταιρεία απορρέουν από την ιδιότητά της ως εξορυκτικής επιχείρησης.

| 3. | Διάρκεια της παραχώρησης: 20 έτη από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης· με δυνατότητα άπαξ παράτασης το πολύ κατά το ήμισυ της αρχικής της διάρκειας, χωρίς προκήρυξη διαγωνισμού, εφόσον ο παραχωρησιούχος και η παραχωρησιούχος εταιρεία έχουν εκπληρώσει όλες τις συμβατικές τους υποχρεώσεις ανελλιπώς και εμπρόθεσμα. |
| --- | --- |

3.

Διάρκεια της παραχώρησης: 20 έτη από την έναρξη ισχύος της σύμβασης παραχώρησης· με δυνατότητα άπαξ παράτασης το πολύ κατά το ήμισυ της αρχικής της διάρκειας, χωρίς προκήρυξη διαγωνισμού, εφόσον ο παραχωρησιούχος και η παραχωρησιούχος εταιρεία έχουν εκπληρώσει όλες τις συμβατικές τους υποχρεώσεις ανελλιπώς και εμπρόθεσμα.

| 4. | Δεδομένα της περιοχής προς παραχώρηση:
  Οριοθέτηση της περιοχής προς παραχώρηση: η προς παραχώρηση περιοχή βρίσκεται στους νομούς Békés και Jász–Nagykun–Szolnok και οριοθετείται από τους δήμους του κατωτέρω πίνακα.








  Δήμος | Νομός | Δήμος | Νομός |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Gyomaendrőd | Békés | Mezőhék | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Kengyel | Jász–Nagykun–Szolnok | Mezőtúr | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Kétpó | Jász–Nagykun–Szolnok | Öcsöd | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Kisújszállás | Jász–Nagykun–Szolnok | Tiszatenyő | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Kuncsorba | Jász–Nagykun–Szolnok | Törökszentmiklós | Jász–Nagykun–Szolnok |
| Mesterszállás | Jász–Nagykun–Szolnok | Túrkeve | Jász–Nagykun–Szolnok |

4.

Δεδομένα της περιοχής προς παραχώρηση:

Οριοθέτηση της περιοχής προς παραχώρηση: η προς παραχώρηση περιοχή βρίσκεται στους νομούς Békés και Jász–Nagykun–Szolnok και οριοθετείται από τους δήμους του κατωτέρω πίνακα.

Δήμος

Νομός

Δήμος

Νομός

Gyomaendrőd

Békés

Mezőhék

Jász–Nagykun–Szolnok

Kengyel

Jász–Nagykun–Szolnok

Mezőtúr

Jász–Nagykun–Szolnok

Kétpó

Jász–Nagykun–Szolnok

Öcsöd

Jász–Nagykun–Szolnok

Kisújszállás

Jász–Nagykun–Szolnok

Tiszatenyő

Jász–Nagykun–Szolnok

Kuncsorba

Jász–Nagykun–Szolnok

Törökszentmiklós

Jász–Nagykun–Szolnok

Mesterszállás

Jász–Nagykun–Szolnok

Túrkeve

Jász–Nagykun–Szolnok

Υπερκείμενα της προς παραχώρηση περιοχής: επιφάνεια της γης, και μητρικό πέτρωμα: 5 000 μέτρα κάτω από τη στάθμη της Βαλτικής Θάλασσας.

Περιοχές που αποψιλώνονται για τη δημιουργία τόπου εξόρυξης ορυκτών πόρων υδρογονανθράκων δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή.

Οι συντεταγμένες των γωνιακών σημείων που οριοθετούν την προς παραχώρηση περιοχή είναι διαθέσιμες στο Ενιαίο Εθνικό Προβολικό Σύστημα, ενώ τα δεδομένα σχετικά με τις περιοχές που αποψιλώνονται για τη δημιουργία τόπου εξόρυξης ορυκτών πόρων υδρογονανθράκων, οι οποίες δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή, είναι διαθέσιμα στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu, κάνοντας κλικ στο αναπτυσσόμενο μενού «Koncesszió») και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

Έκταση της προς παραχώρηση περιοχής: 488,62 km2.

Περιοχές του τόπου εξόρυξης των οποίων τα υπερκείμενα βρίσκονται υψηλότερα από τα υπερκείμενα της προς παραχώρηση περιοχής και των οποίων το μητρικό πέτρωμα αντιστοιχεί σε ή εκτείνεται κάτω από το μητρικό πέτρωμα της προς παραχώρηση περιοχής δεν περιλαμβάνονται στην προς παραχώρηση περιοχή.

| 5. | Ελάχιστο καθαρό τέλος παραχώρησης: 363 000 000 HUF (τριακόσια εξήντα τρία εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, αλλά στον διαγωνισμό γίνονται δεκτές προσφορές για μεγαλύτερα σταθερά ποσά. Ο ανάδοχος, μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, πρέπει να καταβάλει το τίμημα παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που ορίζεται στη σύμβαση παραχώρησης. |
| --- | --- |

5.

Ελάχιστο καθαρό τέλος παραχώρησης: 363 000 000 HUF (τριακόσια εξήντα τρία εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, αλλά στον διαγωνισμό γίνονται δεκτές προσφορές για μεγαλύτερα σταθερά ποσά. Ο ανάδοχος, μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, πρέπει να καταβάλει το τίμημα παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που ορίζεται στη σύμβαση παραχώρησης.

| 6. | Προϋπόθεση συμμετοχής στον διαγωνισμό παραχώρησης είναι η καταβολή τέλους συμμετοχής ύψους 7 000 000 HUF (επτά εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ· ο τρόπος καταβολής του ποσού αυτού ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

6.

Προϋπόθεση συμμετοχής στον διαγωνισμό παραχώρησης είναι η καταβολή τέλους συμμετοχής ύψους 7 000 000 HUF (επτά εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ· ο τρόπος καταβολής του ποσού αυτού ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 7. | Για να είναι έγκυρη η προσφορά που θα υποβάλουν, οι υποψήφιοι οφείλουν, πέραν του τέλους συμμετοχής, να καταθέσουν, μέχρι την παραμονή της λήξης της προθεσμίας που ορίζεται για την υποβολή των προσφορών, εγγύηση συμμετοχής 50 000 000 HUF (πενήντα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας), ως εγγύηση δέσμευσης για την προσφορά τους. Η καταβληθείσα εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής εφόσον ο υποψήφιος αποσύρει την προσφορά ή, σε περίπτωση κατακύρωσης του διαγωνισμού, εφόσον ο ανάδοχος τελικά δεν υπογράψει τη σύμβαση ή δεν καταβάλει το προσφερθέν τέλος παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που προβλέπεται στη σύμβαση παραχώρησης. Ο τρόπος καταβολής της εγγύησης συμμετοχής ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

7.

Για να είναι έγκυρη η προσφορά που θα υποβάλουν, οι υποψήφιοι οφείλουν, πέραν του τέλους συμμετοχής, να καταθέσουν, μέχρι την παραμονή της λήξης της προθεσμίας που ορίζεται για την υποβολή των προσφορών, εγγύηση συμμετοχής 50 000 000 HUF (πενήντα εκατ. φιορίνια Ουγγαρίας), ως εγγύηση δέσμευσης για την προσφορά τους. Η καταβληθείσα εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής εφόσον ο υποψήφιος αποσύρει την προσφορά ή, σε περίπτωση κατακύρωσης του διαγωνισμού, εφόσον ο ανάδοχος τελικά δεν υπογράψει τη σύμβαση ή δεν καταβάλει το προσφερθέν τέλος παραχώρησης στο ποσοστό, με τον τρόπο και μέχρι την προθεσμία που προβλέπεται στη σύμβαση παραχώρησης. Ο τρόπος καταβολής της εγγύησης συμμετοχής ορίζεται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 8. | Το ελάχιστο ποσοστό των μεταλλευτικών δικαιωμάτων που θα καταβάλλονται με βάση τη σύμβαση παραχώρησης ορίζεται σε 16 % με απόφαση του υπουργού. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού επιτρέπεται να υποβληθεί προσφορά για μεγαλύτερο ποσοστό μεταλλευτικών δικαιωμάτων, το οποίο, αφού συμφωνηθεί, πρέπει να καταχωριστεί στη σύμβαση παραχώρησης και να καταβάλλεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραχώρησης. |
| --- | --- |

8.

Το ελάχιστο ποσοστό των μεταλλευτικών δικαιωμάτων που θα καταβάλλονται με βάση τη σύμβαση παραχώρησης ορίζεται σε 16 % με απόφαση του υπουργού. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού επιτρέπεται να υποβληθεί προσφορά για μεγαλύτερο ποσοστό μεταλλευτικών δικαιωμάτων, το οποίο, αφού συμφωνηθεί, πρέπει να καταχωριστεί στη σύμβαση παραχώρησης και να καταβάλλεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραχώρησης.

| 9. | Οι νομικοί, οικονομικοί, τεχνικοί και άλλοι όροι και πληροφορίες του διαγωνισμού περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

9.

Οι νομικοί, οικονομικοί, τεχνικοί και άλλοι όροι και πληροφορίες του διαγωνισμού περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 10. | Τα τεύχη δημοπράτησης μπορούν να παραληφθούν, μέχρι την παραμονή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής προσφορών, με την προσκόμιση έγκυρου αποδεικτικού πληρωμής του τιμήματος αγοράς των τευχών δημοπράτησης. Στον αγοραστή χορηγείται ονομαστική βεβαίωση παραλαβής των τευχών δημοπράτησης.
  Κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης, ο αγοραστής οφείλει, για σκοπούς επικοινωνίας και ενημέρωσής του, να υποβάλει και δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου, υπόδειγμα του οποίου διατίθεται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) – για τηλεφόρτωση από την επιλογή «Koncessziós pályázatok közzététele» (Δημοσίευση διαγωνισμών παραχώρησης) του αναπτυσσόμενου μενού επιλογών «Koncesszió» (Παραχωρήσεις) και/ή από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

10.

Τα τεύχη δημοπράτησης μπορούν να παραληφθούν, μέχρι την παραμονή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής προσφορών, με την προσκόμιση έγκυρου αποδεικτικού πληρωμής του τιμήματος αγοράς των τευχών δημοπράτησης. Στον αγοραστή χορηγείται ονομαστική βεβαίωση παραλαβής των τευχών δημοπράτησης.

Κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης, ο αγοραστής οφείλει, για σκοπούς επικοινωνίας και ενημέρωσής του, να υποβάλει και δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου, υπόδειγμα του οποίου διατίθεται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) – για τηλεφόρτωση από την επιλογή «Koncessziós pályázatok közzététele» (Δημοσίευση διαγωνισμών παραχώρησης) του αναπτυσσόμενου μενού επιλογών «Koncesszió» (Παραχωρήσεις) και/ή από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 11. | Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης ορίζεται σε 100 000 HUF (εκατό χιλιάδες φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, το οποίο πρέπει να καταβληθεί με τραπεζικό έμβασμα. Ως αιτιολογία της κατάθεσης του αντιτίμου πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός MEZCHDV και το όνομα του αγοραστή των τευχών δημοπράτησης. Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης δεν μπορεί να καταβληθεί σε μετρητά και δεν μπορεί να απαιτηθεί η επιστροφή μέρους ή του συνόλου του αντιτίμου. Εάν δεν παραληφθούν τα τεύχη δημοπράτησης, το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης επιστρέφεται εντός πέντε ημερών από την προθεσμία υποβολής.
  Πληροφορίες σχετικά με την καταβολή του αντιτίμου για την αγορά των τευχών δημοπράτησης και σχετικά με την παραλαβή των τευχών δημοπράτησης διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

11.

Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης ορίζεται σε 100 000 HUF (εκατό χιλιάδες φιορίνια Ουγγαρίας) συν ΦΠΑ, το οποίο πρέπει να καταβληθεί με τραπεζικό έμβασμα. Ως αιτιολογία της κατάθεσης του αντιτίμου πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός MEZCHDV και το όνομα του αγοραστή των τευχών δημοπράτησης. Το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης δεν μπορεί να καταβληθεί σε μετρητά και δεν μπορεί να απαιτηθεί η επιστροφή μέρους ή του συνόλου του αντιτίμου. Εάν δεν παραληφθούν τα τεύχη δημοπράτησης, το αντίτιμο για την αγορά των τευχών δημοπράτησης επιστρέφεται εντός πέντε ημερών από την προθεσμία υποβολής.

Πληροφορίες σχετικά με την καταβολή του αντιτίμου για την αγορά των τευχών δημοπράτησης και σχετικά με την παραλαβή των τευχών δημοπράτησης διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 12. | Προσφορές μπορούν να υποβάλουν μόνο όσοι έχουν αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης και έχουν καταβάλει το τέλος και την εγγύηση συμμετοχής. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, αρκεί ένας από τους υποψηφίους να αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης. |
| --- | --- |

12.

Προσφορές μπορούν να υποβάλουν μόνο όσοι έχουν αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης και έχουν καταβάλει το τέλος και την εγγύηση συμμετοχής. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, αρκεί ένας από τους υποψηφίους να αγοράσει τα τεύχη δημοπράτησης.

| 13. | Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν αυτοπροσώπως, στις 28 Σεπτεμβρίου 2016, ώρα 10.00–12.00, στην ουγγρική γλώσσα, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα τεύχη δημοπράτησης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τόπο υποβολής προσφορών διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium). |
| --- | --- |

13.

Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν αυτοπροσώπως, στις 28 Σεπτεμβρίου 2016, ώρα 10.00–12.00, στην ουγγρική γλώσσα, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα τεύχη δημοπράτησης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τόπο υποβολής προσφορών διατίθενται στον ιστότοπο της Ουγγρικής Αρχής Μεταλλευτικής και Γεωλογίας (www.mbfh.hu) και/ή στον ιστότοπο του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

| 14. | Η προσφορά καθίσταται δεσμευτική για τον υποψήφιο από τη στιγμή της υποβολής της έως την περάτωση του διαγωνισμού. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί να αποποιηθεί την ευθύνη του για αθέτηση των υποχρεώσεών του που απορρέουν από την προσφορά. |
| --- | --- |

14.

Η προσφορά καθίσταται δεσμευτική για τον υποψήφιο από τη στιγμή της υποβολής της έως την περάτωση του διαγωνισμού. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί να αποποιηθεί την ευθύνη του για αθέτηση των υποχρεώσεών του που απορρέουν από την προσφορά.

| 15. | Ο υπουργός διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει άγονο τον παρόντα διαγωνισμό. Η κήρυξη του διαγωνισμού ως άγονου δεν γεννά καμία απαίτηση έναντι του υπουργού, του Ουγγρικού Δημοσίου, όπως εκπροσωπείται από τον υπουργό, ή του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης του οποίου είναι επικεφαλής ο υπουργός. |
| --- | --- |

15.

Ο υπουργός διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει άγονο τον παρόντα διαγωνισμό. Η κήρυξη του διαγωνισμού ως άγονου δεν γεννά καμία απαίτηση έναντι του υπουργού, του Ουγγρικού Δημοσίου, όπως εκπροσωπείται από τον υπουργό, ή του Υπουργείου Εθνικής Ανάπτυξης του οποίου είναι επικεφαλής ο υπουργός.

| 16. | Ο ανάδοχος θα αποκτήσει, μέσω της παραχωρησιούχου εταιρείας που θα συσταθεί υποχρεωτικά για τον σκοπό αυτό, για τη διάρκεια της παραχώρησης, αποκλειστικό δικαίωμα αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην προς παραχώρηση περιοχή. Με την τελεσιδικία και εκτελεστότητα της απόφασης καθορισμού του τόπου εξόρυξης, το δικαίωμα παραχώρησης περιοχής αναζήτησης θα περιορισθεί στην έκταση του τόπου εξόρυξης. |
| --- | --- |

16.

Ο ανάδοχος θα αποκτήσει, μέσω της παραχωρησιούχου εταιρείας που θα συσταθεί υποχρεωτικά για τον σκοπό αυτό, για τη διάρκεια της παραχώρησης, αποκλειστικό δικαίωμα αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην προς παραχώρηση περιοχή. Με την τελεσιδικία και εκτελεστότητα της απόφασης καθορισμού του τόπου εξόρυξης, το δικαίωμα παραχώρησης περιοχής αναζήτησης θα περιορισθεί στην έκταση του τόπου εξόρυξης.

| 17. | Κάθε υποψήφιος επιτρέπεται να υποβάλει μόνο μία προσφορά. |
| --- | --- |

17.

Κάθε υποψήφιος επιτρέπεται να υποβάλει μόνο μία προσφορά.

| 18. | Προθεσμία αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού παραχώρησης: εντός 90 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής προσφορών. |
| --- | --- |

18.

Προθεσμία αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού παραχώρησης: εντός 90 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής προσφορών.

| 19. | Η αναθέτουσα αρχή θα διασφαλίσει την ανταγωνιστική ουδετερότητα και δεν θα εφαρμόσει προτιμησιακά κριτήρια. |
| --- | --- |

19.

Η αναθέτουσα αρχή θα διασφαλίσει την ανταγωνιστική ουδετερότητα και δεν θα εφαρμόσει προτιμησιακά κριτήρια.

| 20. | Κριτήρια αξιολόγησης των προσφορών:






  I) | Κριτήρια για την αξιολόγηση του περιεχομένου του προγράμματος εργασιών αναζήτησης της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας:






  — | επαγγελματικά εχέγγυα του προγράμματος εργασιών αναζήτησης (σχεδιασμός του προγράμματος κατά τρόπο που να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της αναζήτησης υδρογονανθράκων), |
| --- | --- | --- | --- |

20.

Κριτήρια αξιολόγησης των προσφορών:

I)

Κριτήρια για την αξιολόγηση του περιεχομένου του προγράμματος εργασιών αναζήτησης της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας:

—

επαγγελματικά εχέγγυα του προγράμματος εργασιών αναζήτησης (σχεδιασμός του προγράμματος κατά τρόπο που να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της αναζήτησης υδρογονανθράκων),

| — | προγραμματιζόμενη διάρκεια αναζήτησης, |
| --- | --- |

—

προγραμματιζόμενη διάρκεια αναζήτησης,

| — | αναληφθείσα οικονομική δέσμευση κατά την υλοποίηση του προγράμματος εργασιών αναζήτησης, |
| --- | --- |

—

αναληφθείσα οικονομική δέσμευση κατά την υλοποίηση του προγράμματος εργασιών αναζήτησης,

| — | συμβατότητα των προτεινόμενων τεχνικών λύσεων με τις σύγχρονες απαιτήσεις, |
| --- | --- |

—

συμβατότητα των προτεινόμενων τεχνικών λύσεων με τις σύγχρονες απαιτήσεις,

| — | μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον μετριασμό των επιπτώσεων, τα οποία προβλέπεται να εφαρμοστούν κατά την εκτέλεση των εργασιών που αφορά η παραχώρηση, |
| --- | --- |

—

μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον μετριασμό των επιπτώσεων, τα οποία προβλέπεται να εφαρμοστούν κατά την εκτέλεση των εργασιών που αφορά η παραχώρηση,

| — | προβλεπόμενος χρόνος έναρξης της παραγωγής (βάσει νόμου, το χρονικό διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε έτη). |
| --- | --- |

—

προβλεπόμενος χρόνος έναρξης της παραγωγής (βάσει νόμου, το χρονικό διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε έτη).

| II) | Κριτήρια για την αξιολόγηση της ικανότητας του υποψήφιου να εκτελέσει τη σύμβαση παραχώρησης:






  — | οικονομική κατάσταση του υποψήφιου, διαθεσιμότητα πόρων που είναι απαραίτητοι για τη χρηματοδότηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ειδικότερα δε το ποσοστό ιδίων πόρων, |
| --- | --- | --- |

II)

Κριτήρια για την αξιολόγηση της ικανότητας του υποψήφιου να εκτελέσει τη σύμβαση παραχώρησης:

—

οικονομική κατάσταση του υποψήφιου, διαθεσιμότητα πόρων που είναι απαραίτητοι για τη χρηματοδότηση της υποκείμενης σε άδεια παραχώρησης δραστηριότητας, ειδικότερα δε το ποσοστό ιδίων πόρων,

| — | συνολική αξία των συμβάσεων εξόρυξης υδρογονανθράκων που εκτελέστηκαν κατά τα τρία έτη πριν από την προκήρυξη του διαγωνισμού. |
| --- | --- |

—

συνολική αξία των συμβάσεων εξόρυξης υδρογονανθράκων που εκτελέστηκαν κατά τα τρία έτη πριν από την προκήρυξη του διαγωνισμού.

| III) | Κριτήρια για την αξιολόγηση των υποχρεώσεων πληρωμής που περιλαμβάνει η σύμβαση παραχώρησης:






  — | το καθαρό τέλος παραχώρησης που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με το ελάχιστο τέλος παραχώρησης που καθορίζεται από τον υπουργό, |
| --- | --- | --- |

III)

Κριτήρια για την αξιολόγηση των υποχρεώσεων πληρωμής που περιλαμβάνει η σύμβαση παραχώρησης:

—

το καθαρό τέλος παραχώρησης που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με το ελάχιστο τέλος παραχώρησης που καθορίζεται από τον υπουργό,

| — | τα μεταλλευτικά τέλη που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με τα ελάχιστα μεταλλευτικά τέλη που καθορίζονται από τον υπουργό. |
| --- | --- |

—

τα μεταλλευτικά τέλη που προσφέρει ο υποψήφιος σε σύγκριση με τα ελάχιστα μεταλλευτικά τέλη που καθορίζονται από τον υπουργό.

Τα αναλυτικά κριτήρια αξιολόγησης και η νομοθεσία που διέπει την αδειοδότηση, διεξαγωγή και περάτωση της προς παραχώρηση δραστηριότητας περιλαμβάνονται στα τεύχη δημοπράτησης.

| 21. | Η σύμβαση παραχώρησης
  Η σύμβαση παραχώρησης πρόκειται να συναφθεί εντός 90 ημερών από την ανακοίνωση του αποτελέσματος. Αυτή η προθεσμία μπορεί να παραταθεί από τον υπουργό μία μόνο φορά, μέχρι 60 το πολύ ημέρες.
  Ο ανάδοχος δικαιούται να ασκεί την αποκλειστικά κρατική οικονομική δραστηριότητα που του παραχωρείται στο πλαίσιο και κατά τη διάρκεια της σύμβασης παραχώρησης (αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων εντός οριοθετημένης περιοχής) σύμφωνα με τη σχετική κείμενη νομοθεσία και τις διατάξεις της σύμβασης παραχώρησης.
  Κατά την υποβολή της προσφοράς οι υποψήφιοι οφείλουν να λάβουν υπόψη τις διατάξεις του άρθρου 22/Α παράγραφος 13 του μεταλλευτικού νόμου, σύμφωνα με το οποίο, στην περίπτωση των υδρογονανθράκων, το δικαίωμα αναζήτησης ή η άδεια αναζήτησης εξορυκτικής επιχείρησης αφορά περιοχή αναζήτησης υδρογονανθράκων η συνολική έκταση της οποίας δεν υπερβαίνει τις 15 000 km2. Κατά τον καθορισμό της περιοχής αναζήτησης πρέπει να συνυπολογισθεί και η περιοχή αναζήτησης της εξορυκτικής επιχείρησης η οποία, κατά την έννοια του Αστικού Κώδικα, ασκεί πλειοψηφικό έλεγχο στην εξορυκτική επιχείρηση που επιθυμεί να αποκτήσει δικαίωμα αναζήτησης ή άδεια αναζήτησης. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, κάθε υποψήφιος πρέπει να πληροί αυτό το κριτήριο.
  Το κείμενο του σχεδίου της σύμβασης παραχώρησης αποτελεί παράρτημα των τευχών δημοπράτησης. |
| --- | --- |

21.

Η σύμβαση παραχώρησης

Η σύμβαση παραχώρησης πρόκειται να συναφθεί εντός 90 ημερών από την ανακοίνωση του αποτελέσματος. Αυτή η προθεσμία μπορεί να παραταθεί από τον υπουργό μία μόνο φορά, μέχρι 60 το πολύ ημέρες.

Ο ανάδοχος δικαιούται να ασκεί την αποκλειστικά κρατική οικονομική δραστηριότητα που του παραχωρείται στο πλαίσιο και κατά τη διάρκεια της σύμβασης παραχώρησης (αναζήτηση, εξερεύνηση και παραγωγή υδρογονανθράκων εντός οριοθετημένης περιοχής) σύμφωνα με τη σχετική κείμενη νομοθεσία και τις διατάξεις της σύμβασης παραχώρησης.

Κατά την υποβολή της προσφοράς οι υποψήφιοι οφείλουν να λάβουν υπόψη τις διατάξεις του άρθρου 22/Α παράγραφος 13 του μεταλλευτικού νόμου, σύμφωνα με το οποίο, στην περίπτωση των υδρογονανθράκων, το δικαίωμα αναζήτησης ή η άδεια αναζήτησης εξορυκτικής επιχείρησης αφορά περιοχή αναζήτησης υδρογονανθράκων η συνολική έκταση της οποίας δεν υπερβαίνει τις 15 000 km2. Κατά τον καθορισμό της περιοχής αναζήτησης πρέπει να συνυπολογισθεί και η περιοχή αναζήτησης της εξορυκτικής επιχείρησης η οποία, κατά την έννοια του Αστικού Κώδικα, ασκεί πλειοψηφικό έλεγχο στην εξορυκτική επιχείρηση που επιθυμεί να αποκτήσει δικαίωμα αναζήτησης ή άδεια αναζήτησης. Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από περισσότερους υποψηφίους, κάθε υποψήφιος πρέπει να πληροί αυτό το κριτήριο.

Το κείμενο του σχεδίου της σύμβασης παραχώρησης αποτελεί παράρτημα των τευχών δημοπράτησης.

| 22. | Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία του διαγωνισμού είναι δυνατόν να ζητηθούν αποκλειστικά στην ουγγρική γλώσσα και εγγράφως, μετά την αγορά των τευχών δημοπράτησης και με τον τρόπο που ορίζεται σε αυτά. Οι σχετικές απαντήσεις θα κοινοποιηθούν από την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας σε όλους, μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που θα έχει δηλωθεί σε κάθε δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου το οποίο υποβλήθηκε κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης. |
| --- | --- |

22.

Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία του διαγωνισμού είναι δυνατόν να ζητηθούν αποκλειστικά στην ουγγρική γλώσσα και εγγράφως, μετά την αγορά των τευχών δημοπράτησης και με τον τρόπο που ορίζεται σε αυτά. Οι σχετικές απαντήσεις θα κοινοποιηθούν από την Ουγγρική Αρχή Μεταλλευτικής και Γεωλογίας σε όλους, μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που θα έχει δηλωθεί σε κάθε δελτίο ταυτοποίησης υποψηφίου το οποίο υποβλήθηκε κατά την αγορά των τευχών δημοπράτησης.

Βουδαπέστη, 5 Απριλίου 2016.

Dr Miklós SESZTÁK

Υπουργός

---

(1)  Κατά τον χρόνο δημοσίευσης της παρούσας προκήρυξης διαγωνισμού, το μέλος της κυβέρνησης που είναι αρμόδιο για την εποπτεία της περιουσίας του Δημοσίου και τα μεταλλευτικά θέματα είναι ο υπουργός Εθνικής Ανάπτυξης, δυνάμει του άρθρου 109 παράγραφοι 3 και 5 του κυβερνητικού διατάγματος αριθ. 152/2014, της 6ης Ιουνίου 2014, περί καθηκόντων και αρμοδιοτήτων ορισμένων υπουργών και μελών της κυβέρνησης.

1

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/15 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/15

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.7975 — Mylan/Meda)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2016/C 207/07)

| 1. | Την 1η Ιουνίου 2016 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση Mylan NV («Mylan», Κάτω Χώρες) αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, έλεγχο του συνόλου της επιχείρησης MEDA AB («MEDA», Σουηδία), με ανακοίνωση δημόσιας προσφοράς. |
| --- | --- |

1.

Την 1η Ιουνίου 2016 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση Mylan NV («Mylan», Κάτω Χώρες) αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, έλεγχο του συνόλου της επιχείρησης MEDA AB («MEDA», Σουηδία), με ανακοίνωση δημόσιας προσφοράς.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι οι εξής:






  — | για τη Mylan: φαρμακευτική εταιρεία που δραστηριοποιείται παγκοσμίως στην ανάπτυξη, παραχώρηση αδειών κυκλοφορίας, παραγωγή, εμπορία και διανομή γενόσημων, επώνυμων γενόσημων και ειδικών φαρμακευτικών προϊόντων, |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι οι εξής:

—

για τη Mylan: φαρμακευτική εταιρεία που δραστηριοποιείται παγκοσμίως στην ανάπτυξη, παραχώρηση αδειών κυκλοφορίας, παραγωγή, εμπορία και διανομή γενόσημων, επώνυμων γενόσημων και ειδικών φαρμακευτικών προϊόντων,

| — | για τη Meda: διεθνής εταιρεία που δραστηριοποιείται στην παραγωγή και διανομή ειδικών φαρμακευτικών προϊόντων. |
| --- | --- |

—

για τη Meda: διεθνής εταιρεία που δραστηριοποιείται στην παραγωγή και διανομή ειδικών φαρμακευτικών προϊόντων.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7975 — Mylan/Meda. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7975 — Mylan/Meda. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

---

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/16 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/16

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.7854 — AGRAVIS / Wilmar International / H Bögel)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2016/C 207/08)

| 1. | Στις 2 Ιουνίου 2016 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η Agrarrohstoff Beteiligungs GmbH («Agrarrohstoff», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο AGRAVIS Raiffeisen AG («AGRAVIS», Γερμανία), και η WIL Holdings GmbH («WIL», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο Wilmar International Ltd. («Wilmar», Σιγκαπούρη), αποκτούν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) και του άρθρου 3 παράγραφος 4 του κανονισμού συγκεντρώσεων, κοινό έλεγχο της H. Bögel GmbH & Co. KG («Bögel», Γερμανία) και της H. Bögel Beteiligungsgesellschaft mbH («Bögel GmbH»), που επί του παρόντος ελέγχονται αποκλειστικά από την WIL, με αγορά μετοχών. |
| --- | --- |

1.

Στις 2 Ιουνίου 2016 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η Agrarrohstoff Beteiligungs GmbH («Agrarrohstoff», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο AGRAVIS Raiffeisen AG («AGRAVIS», Γερμανία), και η WIL Holdings GmbH («WIL», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο Wilmar International Ltd. («Wilmar», Σιγκαπούρη), αποκτούν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) και του άρθρου 3 παράγραφος 4 του κανονισμού συγκεντρώσεων, κοινό έλεγχο της H. Bögel GmbH & Co. KG («Bögel», Γερμανία) και της H. Bögel Beteiligungsgesellschaft mbH («Bögel GmbH»), που επί του παρόντος ελέγχονται αποκλειστικά από την WIL, με αγορά μετοχών.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι οι εξής:
  —   για την AGRAVIS: δραστηριοποιείται στο συνεργατικό εμπόριο γης, κυρίως στα γερμανικά ομόσπονδα κρατίδια της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας, της Βρέμης, της Κάτω Σαξονίας, της Σαξονίας-Άνχαλτ, του Βερολίνου, του Βραδεμβούργου, του Σλέσβιζ-Χόλσταϊν, του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας, της Σαξονίας και του Αμβούργου, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής και πώλησης σύνθετων ζωοτροφών,
  —   για την Wilmar: δραστηριοποιείται κυρίως στην παραγωγή φοινικέλαιου, την έκθλιψη ελαιούχων σπόρων, τον εξευγενισμό εδώδιμων ελαίων, την άλεση και τον εξευγενισμό ζάχαρης, την παραγωγή ειδικών λιπών, ελαιοχημικών προϊόντων, βιοντίζελ και λιπασμάτων, καθώς και στην επεξεργασία σιτηρών,
  —   για την Bögel: δραστηριοποιείται στη χονδρική πώληση συστατικών ζωοτροφών διεθνώς, ιδίως πλακούντων έκθλιψης ελαιοφοίνικα, αλεύρων ελαιοκράμβης και χονδροκομμένης σόγιας, καθώς και αποξηραμένου πολτού ζαχαρότευτλων,
  —   για την Bögel GmbH: η μητρική εταιρεία προσωπικής ευθύνης («Komplementärin») της Bögel· αμιγώς εταιρεία χαρτοφυλακίου. |
| --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι οι εξής:

—   για την AGRAVIS: δραστηριοποιείται στο συνεργατικό εμπόριο γης, κυρίως στα γερμανικά ομόσπονδα κρατίδια της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας, της Βρέμης, της Κάτω Σαξονίας, της Σαξονίας-Άνχαλτ, του Βερολίνου, του Βραδεμβούργου, του Σλέσβιζ-Χόλσταϊν, του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας, της Σαξονίας και του Αμβούργου, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής και πώλησης σύνθετων ζωοτροφών,

—   για την Wilmar: δραστηριοποιείται κυρίως στην παραγωγή φοινικέλαιου, την έκθλιψη ελαιούχων σπόρων, τον εξευγενισμό εδώδιμων ελαίων, την άλεση και τον εξευγενισμό ζάχαρης, την παραγωγή ειδικών λιπών, ελαιοχημικών προϊόντων, βιοντίζελ και λιπασμάτων, καθώς και στην επεξεργασία σιτηρών,

—   για την Bögel: δραστηριοποιείται στη χονδρική πώληση συστατικών ζωοτροφών διεθνώς, ιδίως πλακούντων έκθλιψης ελαιοφοίνικα, αλεύρων ελαιοκράμβης και χονδροκομμένης σόγιας, καθώς και αποξηραμένου πολτού ζαχαρότευτλων,

—   για την Bögel GmbH: η μητρική εταιρεία προσωπικής ευθύνης («Komplementärin») της Bögel· αμιγώς εταιρεία χαρτοφυλακίου.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7854 — AGRAVIS / Wilmar International / H Bögel. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7854 — AGRAVIS / Wilmar International / H Bögel. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 10.6.2016 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 207/17 |
| --- | --- | --- | --- |

10.6.2016

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 207/17

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2016/C 207/09)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα υποβολής ένστασης κατά της αίτησης τροποποίησης, κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΕΓΚΡΙΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ / ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ Η ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΗΣΣΟΝΟΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ

Αίτηση για έγκριση τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

«DEHESA DE EXTREMADURA»

Αριθ. ΕΕ: ES-PDO-0117-01287 — 24.11.2014

ΠΟΠ ( X ) ΠΓΕ ( )

1.   Αιτούσα ομάδα και έννομο συμφέρον

| Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Dehesa de Extremadura» [Ρυθμιστικό Συμβούλιο για την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) «Dehesa de Extremadura»] |
| --- |
| C/Cánovas del Castillo, s/n-2o, 13 |
| 06800 Mérida |
| ESPAÑA |
| Τηλ. +34 924330203 |
| E-mail: info@dehesa-extremadura.com |

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Dehesa de Extremadura» [Ρυθμιστικό Συμβούλιο για την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) «Dehesa de Extremadura»]

C/Cánovas del Castillo, s/n-2o, 13

06800 Mérida

ESPAÑA

Τηλ. +34 924330203

E-mail: info@dehesa-extremadura.com

Το Ρυθμιστικό Συμβούλιο είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός ο οποίος έχει αναγνωριστεί ως ο φορέας διαχείρισης για την ΠΟΠ από την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους. Λειτουργεί στο πλαίσιο δημοκρατικών αρχών και εκπροσωπεί τα οικονομικά και τομεακά συμφέροντα των μελών του, με ειδική μέριμνα για τα δικαιώματα μειοψηφίας, εξασφαλίζοντας έτσι την ίση εκπροσώπηση όλων των διαφορετικών συμφερόντων.

Όσον αφορά την παρούσα αίτηση, ο ρόλος του Ρυθμιστικού Συμβουλίου είναι να προτείνει τροποποιήσεις στις προδιαγραφές του προϊόντος και να συμμετέχει σε οποιεσδήποτε διαδικασίες οι οποίες κινούνται για τον σκοπό αυτό.

Το Ρυθμιστικό Συμβούλιο για την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης «Dehesa de Extremadura» συμφώνησε με την παρούσα αίτηση τροποποίησης των προδιαγραφών του προϊόντος σύμφωνα με τον ρόλο που του έχει ανατεθεί και, ως εκ τούτου έχει απόλυτα έννομο συμφέρον.

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ισπανία

3.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση

| — | ☐ | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Περιγραφή του προϊόντος |
| — | ☒ | Γεωγραφική περιοχή |
| — | ☒ | Απόδειξη καταγωγής |
| — | ☒ | Μέθοδος παραγωγής |
| — | ☒ | Δεσμός |
| — | ☒ | Επισήμανση |
| — | ☒ | Άλλα: Οργανισμός επιθεώρησης |

—

☐

Ονομασία του προϊόντος

—

☒

Περιγραφή του προϊόντος

—

☒

Γεωγραφική περιοχή

—

☒

Απόδειξη καταγωγής

—

☒

Μέθοδος παραγωγής

—

☒

Δεσμός

—

☒

Επισήμανση

—

☒

Άλλα: Οργανισμός επιθεώρησης

4.   Τύπος τροποποίησης(-οιήσεων)

| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ που δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας υπό την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο), η οποία δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 |

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ που δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας υπό την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

—

☒

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο), η οποία δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

5.   Τροποποίηση(-οιήσεις)

(Α)   
  Εισαγωγή

Οι ενότητες με τίτλο «Απόδειξη καταγωγής», «Τρόπος παραγωγής», «Επισήμανση», «Νομικές απαιτήσεις» και «Οργανισμός επιθεώρησης» τροποποιήθηκαν, ώστε να συμμορφώνονται με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, τους διάφορους κανονισμούς για την εφαρμογή του και με την έναρξη ισχύος του βασιλικού διατάγματος 4/2014 της 10ης Ιανουαρίου 2014 για τη δημοσίευση του προτύπου ποιότητας για το κρέας, τον μηρό, την ωμοπλάτη και τον τράχηλο του ιβηρικού χοίρου.

Οι τρέχουσες προδιαγραφές προϊόντος καταρτίστηκαν πριν τη δημοσίευση του εν λόγω κανονισμού και, ως εκ τούτου, ορισμένα τμήματα δεν συνάδουν με το νομοθετικό πλαίσιο της ΕΕ για τη διαφοροποιημένη ποιότητα, τη διατροφική ποιότητα και την ασφάλεια των παραδοσιακών προϊόντων.

[Βασιλικό διάταγμα 34/90 της 15ης Μαΐου 1990 του Περιφερειακού Υπουργείου Γεωργίας, Βιομηχανίας και Εμπορίου σχετικά με την έγκριση του κανονισμού για την ονομασία προέλευσης «Dehesa de Extremadura» για μηρούς και ωμοπλάτες και το Ρυθμιστικό Συμβούλιό της που επικυρώθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας με τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Κυβερνήσεως της 2ας Ιουλίου 1990, που έχει καταχωριστεί σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1107/96 της Επιτροπής, της 12ης Ιουνίου 1996, σχετικά με την καταχώριση των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 17 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου (2).]

Επίσης, κάθε αναφορά που συνδέει τις προδιαγραφές με τον κανονισμό ΠΟΠ έχει απαλειφθεί από τις νέες προδιαγραφές, καθώς ο κανονισμός δεν ισχύει πλέον.

Οι τροποποιήσεις και οι λόγοι για τους οποίους πραγματοποιήθηκαν παρατίθενται κατωτέρω.

(Β)   
  Περιγραφή του προϊόντος

Το πρότυπο ποιότητας για τον ιβηρικό χοίρο (Ibérico) (βασιλικό διάταγμα 4/2014 της 10ης Ιανουαρίου 2014 για την έγκριση του προτύπου ποιότητας για το κρέας, τον μηρό, την ωμοπλάτη και τον τράχηλο του ιβηρικού χοίρου) ορίζει πρότυπα για τον τομέα και υποχρεωτικές απαιτήσεις τις οποίες πρέπει να πληρούν τα προϊόντα ιβηρικού χοίρου τα οποία διατίθενται στην αγορά με τις ονομασίες που διέπονται από το πρότυπο. Επομένως, ήταν απαραίτητο να τροποποιηθεί η περιγραφή του προϊόντος στις νέες προδιαγραφές για την ΠΟΠ.

Συνεπώς, σύμφωνα με το πρότυπο ποιότητας και για την παροχή πιο αξιόπιστων πληροφοριών για το προϊόν στους καταναλωτές, η οποία αποτελεί έναν από τους στόχους του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 (άρθρο 1 στοιχείο β), οι προδιαγραφές εναρμονίστηκαν με τις απαιτήσεις που ορίζονται στο πρότυπο ποιότητας όσον αφορά τις συνθήκες εκτροφής, τις φυλές και τις ονομασίες πώλησης, ενώ διατηρήθηκαν οι αυστηρότερες απαιτήσεις των αρχικών προδιαγραφών σχετικά με τη διαχείριση και τις φυλές των ζώων, τα οποία πρέπει να είναι ζώα της ιβηρικής φυλής κατά ποσοστό τουλάχιστον 75 %.

Η κατηγορία χοίρων που τρέφονται με μεικτή διατροφή («recebo») απαλείφθηκε, καθώς δεν καλύπτεται από το πρότυπο ποιότητας, και διατηρήθηκαν μόνο οι ταξινομήσεις εκτατικής εκτροφής (χοίροι τρεφόμενοι με βελανίδια και χοίροι τρεφόμενοι με χορτονομές σε βοσκότοπους) αλλά, σύμφωνα με τις αρχικές προδιαγραφές, είναι αυστηρότερες των ταξινομήσεων που ορίζονται στο πρότυπο ποιότητας. Περιλαμβάνουν διατροφή με βελανίδια, χορτονομές και φυσική βόσκηση στην dehesa (τυπική ισπανική δασωμένη χορτολιβαδική έκταση), η οποία, σε συνδυασμό με τη φυλή και το γεγονός ότι οι χοίροι μπορούν να περιπλανώνται ελεύθερα, παρέχει στην πρώτη ύλη τα ουσιαστικά και απαραίτητα χαρακτηριστικά για την παραγωγή προϊόντων τόσο μοναδικών και διακριτικών όσο οι χοιρινοί μηροί και ωμοπλάτες «Dehesa de Extremadura» ΠΟΠ.

Στις αρχικές προδιαγραφές, η περιγραφή του προϊόντος ήταν η εξής:

Οι μηροί και οι ωμοπλάτες πρέπει να προέρχονται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους ή από διασταύρωση ιβηρικής φυλής, σε ποσοστό 75 %, και φυλής Duroc-Jersey, σε ποσοστό 25 %.

Οι χοίροι ταξινομούνται ως εξής με βάση τη διατροφή τους:

| α) | «Cerdo de bellota o terminado en montanera» (Χοίροι τρεφόμενοι αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενοι με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης με βόσκηση στο δρυοδάσος): οι εν λόγω χοίροι ζυγίζουν από 80 kg έως 105 kg κατά την έναρξη της περιόδου βόσκησης βελανιδιών στο δρυοδάσος και αυξάνουν το βάρος τους μέσω της βόσκησης βελανιδιών κατά τουλάχιστον 60 %, στην περίπτωση καθαρόαιμων ιβηρικών χοίρων, και κατά τουλάχιστον 65 %, στην περίπτωση διασταύρωσης με παρουσία της ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %. |
| --- | --- |

α)

«Cerdo de bellota o terminado en montanera» (Χοίροι τρεφόμενοι αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενοι με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης με βόσκηση στο δρυοδάσος): οι εν λόγω χοίροι ζυγίζουν από 80 kg έως 105 kg κατά την έναρξη της περιόδου βόσκησης βελανιδιών στο δρυοδάσος και αυξάνουν το βάρος τους μέσω της βόσκησης βελανιδιών κατά τουλάχιστον 60 %, στην περίπτωση καθαρόαιμων ιβηρικών χοίρων, και κατά τουλάχιστον 65 %, στην περίπτωση διασταύρωσης με παρουσία της ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %.

| β) | «Cerdo de recebo» (Χοίροι τρεφόμενοι με μεικτή διατροφή): οι εν λόγω χοίροι πρέπει να αυξάνουν το βάρος τους κατά τουλάχιστον 30 % κατά την περίοδο διατροφής με βελανίδια, αλλά η πάχυνσή τους πραγματοποιείται με τη βοήθεια εγκεκριμένων ζωοτροφών. |
| --- | --- |

β)

«Cerdo de recebo» (Χοίροι τρεφόμενοι με μεικτή διατροφή): οι εν λόγω χοίροι πρέπει να αυξάνουν το βάρος τους κατά τουλάχιστον 30 % κατά την περίοδο διατροφής με βελανίδια, αλλά η πάχυνσή τους πραγματοποιείται με τη βοήθεια εγκεκριμένων ζωοτροφών.

| γ) | «Cerdo de pienso o terminado a pienso» (Χοίροι τρεφόμενοι με χορτονομές ή τρεφόμενοι με χορτονομές κατά την τελική φάση πάχυνσης): οι εν λόγω χοίροι τρέφονται με εγκεκριμένες ζωοτροφές. |
| --- | --- |

γ)

«Cerdo de pienso o terminado a pienso» (Χοίροι τρεφόμενοι με χορτονομές ή τρεφόμενοι με χορτονομές κατά την τελική φάση πάχυνσης): οι εν λόγω χοίροι τρέφονται με εγκεκριμένες ζωοτροφές.

Στις νέες προδιαγραφές, η περιγραφή του προϊόντος έχει ως εξής:

Οι μηροί και οι ωμοπλάτες πρέπει να προέρχονται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους ή χοίρους οι οποίοι, σύμφωνα με το βασιλικό διάταγμα 4/2014 της 10ης Ιανουαρίου 2014 για την έγκριση του προτύπου ποιότητας για το κρέας, τον μηρό, την ωμοπλάτη και τον τράχηλο του ιβηρικού χοίρου (Ibérico), προέρχονται από διασταύρωση με παρουσία της ιβηρικής φυλής σε ποσοστό τουλάχιστον 75 %.

Οι χοίροι ταξινομούνται ως εξής με βάση τη διατροφή τους:

| α) | «Cerdo de bellota o terminado en montanera» (Χοίροι τρεφόμενοι αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενοι με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος): οι εν λόγω χοίροι προορίζονται για σφαγή αμέσως μετά την εκτροφή τους αποκλειστικά με διατροφή αποτελούμενη από βελανίδια, χορτονομές και άλλους φυσικούς πόρους της dehesa χωρίς συμπληρωματικές ζωοτροφές. Το μέσο βάρος των εν λόγω χοίρων πρέπει να κυμαίνεται από 92 kg έως 115 kg κατά την έναρξη της περιόδου βόσκησης βελανιδιών στο δρυοδάσος και το βάρος τους πρέπει να αυξάνεται κατά τουλάχιστον 52 kg μέσω αυτής της διατροφής, χωρίς οποιουδήποτε άλλου είδους ζωοτροφές, έχοντας δαπανήσει τουλάχιστον 60 ημέρες στη dehesa πριν να οδηγηθούν σε σφαγή σε ηλικία τουλάχιστον 14 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους και 115 kg για τους υπόλοιπους. |
| --- | --- |

α)

«Cerdo de bellota o terminado en montanera» (Χοίροι τρεφόμενοι αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενοι με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος): οι εν λόγω χοίροι προορίζονται για σφαγή αμέσως μετά την εκτροφή τους αποκλειστικά με διατροφή αποτελούμενη από βελανίδια, χορτονομές και άλλους φυσικούς πόρους της dehesa χωρίς συμπληρωματικές ζωοτροφές. Το μέσο βάρος των εν λόγω χοίρων πρέπει να κυμαίνεται από 92 kg έως 115 kg κατά την έναρξη της περιόδου βόσκησης βελανιδιών στο δρυοδάσος και το βάρος τους πρέπει να αυξάνεται κατά τουλάχιστον 52 kg μέσω αυτής της διατροφής, χωρίς οποιουδήποτε άλλου είδους ζωοτροφές, έχοντας δαπανήσει τουλάχιστον 60 ημέρες στη dehesa πριν να οδηγηθούν σε σφαγή σε ηλικία τουλάχιστον 14 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους και 115 kg για τους υπόλοιπους.

| β) | «Cerdo de cebo de campo» (Χοίροι τρεφόμενοι με χορτονομές σε βοσκότοπους): οι εν λόγω χοίροι εκτρέφονται σε εκτεταμένες εκμεταλλεύσεις και η πάχυνσή τους πραγματοποιείται με διατροφή αποτελούμενη κυρίως από σιτηρά και ψυχανθή. Κατά το τελικό στάδιο πάχυνσης, εκτρέφονται σε βοσκότοπους επί τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από τη σφαγή. Οι ταΐστρες και οι ποτίστρες πρέπει να απέχουν μεταξύ τους πάνω από 100 m και ο δείκτης πυκνότητας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 χοίρους ανά εκτάριο. Η ελάχιστη ηλικία σφαγής είναι η ηλικία των 12 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους και 115 kg για τους υπόλοιπους. |
| --- | --- |

β)

«Cerdo de cebo de campo» (Χοίροι τρεφόμενοι με χορτονομές σε βοσκότοπους): οι εν λόγω χοίροι εκτρέφονται σε εκτεταμένες εκμεταλλεύσεις και η πάχυνσή τους πραγματοποιείται με διατροφή αποτελούμενη κυρίως από σιτηρά και ψυχανθή. Κατά το τελικό στάδιο πάχυνσης, εκτρέφονται σε βοσκότοπους επί τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από τη σφαγή. Οι ταΐστρες και οι ποτίστρες πρέπει να απέχουν μεταξύ τους πάνω από 100 m και ο δείκτης πυκνότητας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 χοίρους ανά εκτάριο. Η ελάχιστη ηλικία σφαγής είναι η ηλικία των 12 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους και 115 kg για τους υπόλοιπους.

Φυσικά χαρακτηριστικά:

Το ελάχιστο βάρος μηρών και ωμοπλατών τροποποιήθηκε ώστε να εφαρμόζονται οι αυστηρότερες απαιτήσεις που προβλέπονται στο βασιλικό διάταγμα 4/2014, προκειμένου να εναρμονίζονται περισσότερο με την αύξηση βάρους που προσδιορίζεται στην περιγραφή προϊόντος και με την απαίτηση για το ελάχιστο βάρος των σφαγίων.

Οι αρχικές προδιαγραφές προέβλεπαν το εξής βάρος:

Βάρος: τουλάχιστον 4,5 kg για τους μηρούς και 3,5 kg για τις ωμοπλάτες.

Οι νέες προδιαγραφές προβλέπουν το εξής βάρος:

Βάρος: τουλάχιστον 5,75 kg για τους μηρούς και 4 kg για τις ωμοπλάτες.

Ονομασίες πώλησης:

Οι ονομασίες πώλησης δεν ορίζονταν στις αρχικές προδιαγραφές. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η δημοσίευση του βασιλικού διατάγματος 4/2014 άλλαξε τις ονομασίες πώλησης των προϊόντων ιβηρικού χοίρου σε εθνικό επίπεδο. Επομένως, επιδιώκεται η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις επισήμανσης ώστε να παρέχονται σαφέστερες πληροφορίες στον καταναλωτή (άρθρο 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012).

Δεν ορίζονταν οι κατηγορίες πώλησης στις αρχικές προδιαγραφές.

Στις νέες προδιαγραφές ορίζονται με τον ακόλουθο τρόπο:

Αναλόγως της ταξινόμησης και της διατροφής των ζώων, οι μηροί και οι ωμοπλάτες ταξινομούνται ως εξής:

Κατηγορία Ι:

«Jamón de bellota 100 % ibérico» (Μηρός καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

«Paleta de bellota 100 % ibérica» (Ωμοπλάτη καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος).

Κατηγορία ΙΙ:

«Jamón de bellota ibérico» (Μηρός ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

«Paleta de bellota ibérica» (Ωμοπλάτη ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

Κατηγορία ΙΙΙ:

«Jamón de cebo de campo 100 % ibérico» (Μηρός καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους.

«Paleta de cebo de campo 100 % ibérica» (Ωμοπλάτη καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους.

Κατηγορία IV:

«Jamón de cebo de campo ibérico» (Μηρός ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους.

«Paleta de cebo de campo ibérica» (Ωμοπλάτη ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους.

(Γ)   
  Γεωγραφική περιοχή

Αναδιατυπώθηκε σύμφωνα με τις πολιτικές αγροτικής ανάπτυξης που συμφωνήθηκαν από τα κράτη μέλη, προκειμένου να εναρμονιστεί η γεωγραφική περιοχή με το άρθρο 5 παράγραφος 1 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 και να καταστεί σαφέστερο ότι η περιοχή εκτροφής των χοίρων και η περιοχή μεταποίησης του προϊόντος συμπίπτουν. Η κουλτούρα της εκτροφής ιβηρικών χοίρων έχει σαφώς βαθιές ρίζες, όπως γίνεται αντιληπτό από το γεγονός ότι σε όλη την περιοχή παραγωγής χρησιμοποιείται μια συγκεκριμένη μη βιομηχανική μέθοδος μεταποίησης και η περιοχή παραγωγής είναι ομοιογενής ως προς το έδαφος, το κλίμα, τη γεωλογία και την ιστορία της, όσον αφορά τους δεσμούς με το περιβάλλον [βλέπε τη μελέτη Estudio Integral del cerdo ibérico en Extremadura: tradición, innovación y cultura (Ολοκληρωμένη μελέτη για τον ιβηρικό χοίρο στην Extremadura: παράδοση, καινοτομία και κουλτούρα), η οποία εκπονήθηκε από ομάδα ερευνητών αποτελούμενη από τον Δρ Felipe Leco Berrocal, τον Δρ Antonio Pérez Díaz και τον Δρ Juan García Pérez των Τμημάτων Περιφερειακής Γεωγραφικής Ανάλυσης, Ανθρωπογεωγραφίας και Σύγχρονης Ιστορίας των Σχολών Ιστορίας και Τοπικής Τέχνης και Επιστήμης του Πανεπιστημίου της Extremadura].

Στις αρχικές προδιαγραφές, η γεωγραφική περιοχή περιγραφόταν ως εξής:

Η περιοχή παραγωγής αποτελείται από δασώδη dehesa, η οποία καλύπτεται κυρίως από αριές και φελλοφόρες δρυς και βρίσκεται στις επαρχίες Cáceres και Badajoz. (Άρθρο 5)

Η περιοχή στην οποία μεταποιείται και ωριμάζει το προϊόν περιλαμβάνει 40 δήμους της επαρχίας Badajoz και 45 δήμους της επαρχίας Cáceres, οι οποίοι βρίσκονται κυρίως στις περιοχές Sierras del Suroeste de Badajoz, Ibor-Villuercas, Cáceres-Gredos Sur, Sierra de Montánchez και Sierra de San Pedro. (Άρθρο 14)

Στις νέες προδιαγραφές, ορίζεται τα εξής:

Η περιοχή παραγωγής της πρώτης ύλης αποτελείται από dehesa με αριές και/ή φελλοφόρες δρυς, η οποία απαντάται σε όλους τους δήμους που απαρτίζουν την αυτόνομη κοινότητα της Extremadura, η οποία αποτελείται από τις επαρχίες Cáceres και Badajoz που συνιστούν τη γεωγραφική περιοχή της συγκεκριμένης ΠΟΠ.

Το προϊόν παρασκευάζεται και ωριμάζει ακριβώς στην ίδια περιοχή στην οποία παράγεται η πρώτη ύλη, δηλαδή στην αυτόνομη κοινότητα της Extremadura.

(Δ)   
  Στοιχεία τα οποία εγγυώνται ότι το προϊόν προέρχεται από την περιοχή

Η συγκεκριμένη ενότητα βασίζεται στην αρχή ότι η διαδικασία παραγωγής ελέγχεται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο. Σύμφωνα με το άρθρο 39 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, το οποίο ορίζει ότι οι οργανισμοί διαχείρισης πρέπει να είναι διαπιστευμένοι σύμφωνα με το ευρωπαϊκό πρότυπο ΕΝ 45011 (το οποίο έχει αντικατασταθεί από το πρότυπο UNE-EN ISO/IEC 17065), τροποποιήθηκαν ορισμένες παράγραφοι της ενότητας, ώστε να περιγράφουν τους ελέγχους που εκτελούνται από τις επιχειρήσεις και την επαλήθευση της συμμόρφωσης προς τις προδιαγραφές που εκτελείται από τον οργανισμό επιθεώρησης.

Οι τροποποιήσεις της συγκεκριμένης ενότητας λαμβάνουν επίσης υπόψη το πρότυπο ποιότητας για τον ιβηρικό χοίρο.

Στις αρχικές προδιαγραφές, η παράγραφος α) «Χαρακτηριστικά προϊόντος» περιείχε την κατωτέρω πρόταση:

«Δεδομένου ότι αυτά τα χαρακτηριστικά είναι ανεπαρκή, η προέλευση του προϊόντος θα πρέπει να είναι εγγυημένη, δεδομένου ότι μόνον οι καταναλωτές της περιοχής ή εκείνοι που είναι εξοικειωμένοι με την κατανάλωσή του είναι σε θέση να το αναγνωρίσουν.».

Στις νέες προδιαγραφές, η εν λόγω πρόταση έχει απαλειφθεί, καθώς δεν προσθέτει τίποτα στην περιγραφή των χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Στις αρχικές προδιαγραφές, η ενότητα β) «Έλεγχοι και πιστοποίηση» περιείχε την κατωτέρω πρόταση:

«Οι μηροί και οι ωμοπλάτες πρέπει να προέρχονται αποκλειστικά από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους ή διασταυρώσεις χοίρων της ιβηρικής φυλής και της φυλής Duroc-Jersey.».

Η διατύπωση τροποποιήθηκε ώστε να εναρμονίζεται με το πρότυπο ποιότητας για τον ιβηρικό χοίρο.

Στις νέες προδιαγραφές, η πρόταση αντικαταστάθηκε ως εξής:

Οι μηροί και οι ωμοπλάτες πρέπει να προέρχονται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους ή χοίρους οι οποίοι, σύμφωνα με το βασιλικό διάταγμα 4/2014 της 10ης Ιανουαρίου 2014 για την έγκριση του προτύπου ποιότητας για το κρέας, τον μηρό, την ωμοπλάτη και τον τράχηλο του ιβηρικού χοίρου (Ibérico), προέρχονται από διασταύρωση της ιβηρικής φυλής σε ποσοστό τουλάχιστον 75 %.

Στις αρχικές προδιαγραφές, η θέση των εκμεταλλεύσεων εκφραζόταν ως εξής:

«Οι κτηνοτροφικές μονάδες πρέπει να είναι καταχωρισμένες και να βρίσκονται εντός της περιοχής παραγωγής.».

Η διατύπωση τροποποιήθηκε ώστε να είναι ακριβέστερη.

Οι νέες προδιαγραφές αναφέρουν πλέον:

Όλοι οι χοίροι των οποίων τα εμπρόσθια και οπίσθια πόδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή προστατευόμενων προϊόντων πρέπει να προέρχονται από καταχωρισμένες κτηνοτροφικές μονάδες οι οποίες βρίσκονται εντός της περιοχής παραγωγής.

Απαλείφθηκε η κατωτέρω πρόταση των αρχικών προδιαγραφών:

«Ζώα των οποίων τα οπίσθια και εμπρόσθια πόδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή μηρών και ωμοπλατών που καλύπτονται από την παρούσα ΠΟΠ πρέπει να ταυτοποιούνται με ανεξίτηλο σήμα στο δεξί αυτί τους, το οποίο φέρει τους χαρακτήρες που έχουν προσδιοριστεί από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο, τον αριθμό αναγνώρισης του κατόχου της εκμετάλλευσης και τον αριθμό της εβδομάδας κατά την οποία τοποθετήθηκε το ενώτιο.».

Στο τέλος της ενότητας β) «Έλεγχοι και πιστοποίηση», στις νέες προδιαγραφές ορίζεται ότι οι χοίροι και οι προστατευόμενοι μηροί και ωμοπλάτες πρέπει να ταυτοποιούνται σύμφωνα με το πρότυπο UNE-EN ISO/IEC 17065, δεδομένου ότι η μέθοδος ταυτοποίησης πρέπει να διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα, αλλά δεν είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί συγκεκριμένο σύστημα, καθώς μπορεί να είναι δυνατή η χρήση διαφορετικών συστημάτων ταυτοποίησης στο μέλλον βάσει της τεχνολογικής προόδου, εφόσον αυτά διασφαλίζουν αποτελεσματική ιχνηλασιμότητα.

Οι αρχικές προδιαγραφές ανέφεραν το εξής:

Οι χοίροι που προορίζονται για την παραγωγή οπίσθιων ποδιών τα οποία θα καλύπτονται από την ονομασία προέλευσης πρέπει να σφάζονται σε καταχωρισμένα σφαγεία τα οποία βρίσκονται εντός της περιοχής παραγωγής.

Στις νέες προδιαγραφές, ο όρος «οπίσθια πόδια» αντικαταστάθηκε από τη φράση «εμπρόσθια και οπίσθια πόδια», η οποία είναι ακριβέστερη, καθώς περιλαμβάνει σαφέστερα μηρούς και ωμοπλάτες, δεδομένου ότι και τα δύο εν λόγω προϊόντα προστατεύονται από το Συμβούλιο.

Οι νέες προδιαγραφές αναφέρουν:

Οι χοίροι που προορίζονται για την παραγωγή εμπρόσθιων και οπίσθιων ποδιών τα οποία θα καλύπτονται από την ονομασία προέλευσης πρέπει να σφάζονται σε καταχωρισμένα σφαγεία τα οποία βρίσκονται εντός της περιοχής παραγωγής.

Απαλείφθηκε η κατωτέρω παράγραφος των αρχικών προδιαγραφών:

«Οπίσθια και εμπρόσθια πόδια τα οποία προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στη διαδικασία παραγωγής πρέπει να επισημαίνονται με ανεξίτηλο σήμα στο σφαγείο. Το εν λόγω σήμα πρέπει να περιλαμβάνει τον σειριακό αριθμό που αντιστοιχεί στην αποστολή και στο είδος του ζώου, όπως ορίζεται στο άρθρο 7 του κανονισμού.

Η μεταφορά και η σφαγή υπόκεινται σε ελέγχους από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.».

Το σύστημα αυτοελέγχου που έχει συσταθεί βάσει του προτύπου ποιότητας για τον ιβηρικό χοίρο, το οποίο είναι υποχρεωτικό για προϊόντα ιβηρικού χοίρου που χρησιμοποιούν τους όρους που ορίζονται στο εν λόγω πρότυπο, προσδιορίζει τη μέθοδο ταυτοποίησης των παρτίδων σφαγής και των τεμαχίων στο σφαγείο και τη μορφή που θα πρέπει να έχει η ταυτοποίηση. Αυτή υπόκειται σε σύστημα αυτοελέγχου, του οποίου η εφαρμογή εξακριβώνεται σύμφωνα με το πρότυπο UNE-EN ISO/IEC 17065 κατά τη διάρκεια των σχετικών ελέγχων. Στο πλαίσιο αυτού του συστήματος, οι έλεγχοι της μεταφοράς και της σφαγής δεν μπορούν να διενεργούνται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο, διότι αποτελούν μέρος του αυτοελέγχου που διενεργεί η επιχείρηση, ενώ ρόλος του οργανισμού επιθεώρησης είναι η εξακρίβωση του εν λόγω αυτοελέγχου.

Οι αρχικές προδιαγραφές περιείχαν την ακόλουθη πρόταση:

Τα ξηραντήρια και οι αποθήκες στα οποία ξηραίνονται και ωριμάζουν οι μηροί πρέπει να είναι καταχωρισμένα, να βρίσκονται εντός της περιοχής μεταποίησης και να επιθεωρούνται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

Σύμφωνα με το πρότυπο UNE-EN ISO/IEC 17065, το σύστημα αυτοελέγχου πρέπει να εξακριβώνεται από τον οργανισμό διαχείρισης, αλλά το Ρυθμιστικό Συμβούλιο δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να διενεργεί άμεση επιθεώρηση.

Στις νέες προδιαγραφές, η πρόταση αντικαταστάθηκε ως εξής:

Τα ξηραντήρια και οι αποθήκες στα οποία ξηραίνονται και ωριμάζουν οι μηροί και οι ωμοπλάτες πρέπει να είναι καταχωρισμένα και να βρίσκονται εντός της περιοχής μεταποίησης.

Απαλείφθηκε η κατωτέρω πρόταση των αρχικών προδιαγραφών:

«Όταν ολοκληρωθούν όλοι οι προαναφερόμενοι έλεγχοι, το προϊόν διατίθεται στην αγορά με εγγύηση προέλευσης, υπό μορφή αριθμημένης σφραγίδας η οποία χορηγείται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.».

Στις νέες προδιαγραφές, όπως αναφέρεται κατωτέρω, το σύστημα ταυτοποίησης προσδιορίζεται, προκειμένου να εξασφαλίζεται και να βελτιώνεται η ιχνηλασιμότητα. Το σύστημα ταυτοποίησης πρέπει να εξασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγής και της μεταποίησης, έτσι ώστε οι μηροί να διατίθενται στην αγορά με ορθή σήμανση και σύμφωνα με το βασιλικό διάταγμα 4/2014.

Στις νέες προδιαγραφές, το σημείο αυτό διατυπώνεται ως εξής:

Οι χοίροι που προορίζονται για την παραγωγή προστατευόμενων μηρών και ωμοπλατών και οι μηροί και οι ωμοπλάτες που συμμορφώνονται με τις προδιαγραφές σε κάθε στάδιο της μεταποίησης πρέπει να προσδιορίζονται κατά τον τρόπο που προβλέπεται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο, έτσι ώστε να διασφαλίζεται η προέλευση, η ιχνηλασιμότητα και η μεμονωμένη ταυτοποίησή τους οποιαδήποτε στιγμή, καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας.

Οι προστατευόμενοι μηροί και ωμοπλάτες πρέπει να φέρουν ετικέτα ταυτοποίησης η οποία θα αναγράφει τη φράση «Dehesa de Extremadura ΠΟΠ» και την κατηγορία προϊόντος.

(Ε)   
  Περιγραφή της μεθόδου παραγωγής

Περιγραφή της μεθόδου παραγωγής

Η συγκεκριμένη ενότητα εναρμονίστηκε με τις ευρωπαϊκές κατευθυντήριες γραμμές για την καλή μεταχείριση των ζώων [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 του Συμβουλίου, της 24ης Σεπτεμβρίου 2009, για την προστασία των ζώων κατά τη θανάτωσή τους (3)], την τεχνική υγειονομική νομοθεσία [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (4)] και τα ευρωπαϊκά πρότυπα για το δίκαιο των τροφίμων και την ασφάλεια των τροφίμων [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (5)].

3

4

5

Για να ληφθούν υπόψη οι ευρωπαϊκές συστάσεις για τη μείωση της περιεκτικότητας σε αλάτι και παράλληλα να διατηρηθούν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, προασαρμόστηκε η διαδικασία αλάτισης και σταθεροποίησης για σκοπούς ασφάλειας των τροφίμων και για να διασφαλίζεται η διαδικασία παραγωγής, μέσω της προσαρμογής της στις φυσικές εξωτερικές συνθήκες, οι οποίες επιτρέπουν φυσική πάστωση σε ξηραντήρια και αποθήκες [Estudio sobre el proceso de elaboración del jamón ibérico (Μελέτη για τη μεταποίηση του μηρού από ιβηρικό χοίρο) του Jesús Ventanas Barroso, Καθηγητή Τεχνολογίας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Extremadura].

Estudio sobre el proceso de elaboración del jamón ibérico

Οι αρχικές προδιαγραφές περιελάμβαναν την ακόλουθη πρόταση στην περιγραφή της μεθόδου παραγωγής:

Τα οπίσθια και εμπρόσθια πόδια που προορίζονται για την παραγωγή «Dehesa de Extremadura» προέρχονται από κτηνοτροφικές μονάδες οι οποίες πληρούν τις προϋποθέσεις που προβλέπονται στην ενότητα Β.

Ο όρος «οπίσθια πόδια» αντικαταστάθηκε από τη φράση «εμπρόσθια και οπίσθια πόδια», η οποία είναι ακριβέστερη, καθώς περιλαμβάνει σαφέστερα μηρούς και ωμοπλάτες, δεδομένου ότι και τα δύο εν λόγω προϊόντα προστατεύονται από το Συμβούλιο.

Στις νέες προδιαγραφές, το σημείο αυτό διατυπώνεται ως εξής:

Τα εμπρόσθια και οπίσθια πόδια που προορίζονται για την παραγωγή του προϊόντος «Dehesa de Extremadura» προέρχονται από κτηνοτροφικές μονάδες οι οποίες πληρούν τις προϋποθέσεις που προβλέπονται στην ενότητα Β.

Οι αρχικές προδιαγραφές ανέφεραν το εξής:

Οι χοίροι φθάνουν στο σφαγείο τουλάχιστον 24 ώρες πριν από τη σφαγή, ώστε να εξαλειφθεί η καταπόνηση που οφείλεται στη μεταφορά και να μπορέσει το μυϊκό γλυκογόνο τους να επιστρέψει σε κανονικά επίπεδα. Σφάζονται σύμφωνα με τους τεχνικούς υγειονομικούς κανονισμούς για τα σφαγεία. Τα λαμβανόμενα οπίσθια και εμπρόσθια πόδια πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία από 1 °C έως 4 °C για διάστημα 36-48 ωρών πριν από τη μεταποίηση.

Η διατήρηση των ζώων στο σφαγείο επί 24 ώρες πριν από τη σφαγή παραβιάζει τις ευρωπαϊκές κατευθυντήριες γραμμές για την καλή μεταχείριση των ζώων. Η πρακτική διατήρησης των τεμαχίων στην καθορισμένη θερμοκρασία για καθορισμένο αριθμό ωρών καταργήθηκε, προκειμένου να είναι εγγυημένη η ασφάλεια των τροφίμων και με βάση τα συμπεράσματα της μελέτης για τη μεταποίηση του μηρού από ιβηρικό χοίρο, την οποία εκπόνησε ο Jesús Ventanas Barroso, Καθηγητής Τεχνολογίας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Extremadura. Οι συνθήκες υγείας και υγιεινής έχουν εξελιχθεί, ώστε να διασφαλίζονται η καλή μεταχείριση των ζώων και η παραγωγή υγιεινού προϊόντος.

Στις νέες προδιαγραφές, η παρούσα παράγραφος αντικαταστάθηκε ως εξής:

Σφάζονται σύμφωνα με τους τεχνικούς υγειονομικούς κανονισμούς για τα σφαγεία.

Στις αρχικές προδιαγραφές ορίζεται το ελάχιστο βάρος μηρών και ωμοπλατών ως εξής:

Πρέπει να απορρίπτονται όλα τα οπίσθια πόδια βάρους μικρότερου των 6 kg και όλα τα εμπρόσθια πόδια βάρους μικρότερου των 4 kg. Ταξινομούνται, κατά βάρος, ως εξής:

Οπίσθια πόδια:

| — | Από 6 έως 8 kg |
| --- | --- |

—

Από 6 έως 8 kg

| — | Από 8 έως 11 kg |
| --- | --- |

—

Από 8 έως 11 kg

| — | Άνω των 11 kg |
| --- | --- |

—

Άνω των 11 kg

Εμπρόσθια πόδια:

| — | Από 4 έως 5 kg |
| --- | --- |

—

Από 4 έως 5 kg

| — | Άνω των 5 kg |
| --- | --- |

—

Άνω των 5 kg

Οι νέες προδιαγραφές δεν παρέχουν πλέον αυτές τις πληροφορίες στη συγκεκριμένη ενότητα, καθώς έχει απαλειφθεί η αναφορά στο ελάχιστο βάρος μηρού και ωμοπλάτης. Προσδιορίζονται στο πρότυπο ποιότητας για τον ιβηρικό χοίρο και αναφέρθηκαν ήδη στην ενότητα Β «Περιγραφή προϊόντος», «Φυσικά χαρακτηριστικά».

Όσον αφορά τα στάδια παραγωγής, οι αρχικές προδιαγραφές ανέφεραν τα ακόλουθα για τη διαδικασία αλάτισης:

«Διενεργείται σε θερμοκρασία 1 °C έως 5 °C και σε σχετική υγρασία περίπου 80-90 %.».

Η σχετική υγρασία έχει πλέον αυξηθεί στο 80-99 %, με βάση τις βελτιώσεις που έχουν πραγματοποιηθεί στη διαδικασία παραγωγής σύμφωνα με τις κανονιστικές απαιτήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων και τα συμπεράσματα της μελέτης για τη μεταποίηση του μηρού από ιβηρικό χοίρο, την οποία εκπόνησε ο Jesús Ventanas Barroso, καθηγητής Τεχνολογίας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Extremadura.

Οι βελτιώσεις αυτές αντικατοπτρίζονται στις νέες προδιαγραφές ως εξής:

«Διενεργείται σε θερμοκρασία 1 °C έως 5 °C και σε σχετική υγρασία 80-99 %.».

Απαλείφθηκε η κατωτέρω πρόταση των αρχικών προδιαγραφών:

«Στα μέσα της διαδικασίας, τα τεμάχια αναποδογυρίζονται, προκειμένου να διασφαλίζεται η ομοιόμορφη κατανομή του αλατιού.».

Λόγω της αύξησης της σχετικής υγρασίας, το αλάτι κατανέμεται αποτελεσματικά υπό τις ίδιες συνθήκες θερμοκρασίας, χωρίς να είναι απαραίτητο να αναποδογυριστούν τα τεμάχια.

Όσον αφορά τη διαδικασία έκπλυσης, απαλείφθηκε η ακόλουθη φράση των αρχικών προδιαγραφών:

«και αφήνονται να στραγγίσουν για δύο ημέρες σε θερμοκρασία περίπου 3 °C.».

Η φράση απαλείφθηκε διότι η στράγγιση είναι διαρκής και συνεχής διαδικασία η οποία λαμβάνει χώρα κατά τα διάφορα στάδια παραγωγής, οπότε η φυσική διείσδυση του αλατιού στο κέντρο του μηρού και η αποβολή του νερού είναι μια συνεχής διαδικασία που αποτελεί τη βάση της ωρίμασης των μηρών. Το τεχνικό υγειονομικό πρότυπο για την ασφάλεια των τροφίμων και τα συμπεράσματα της μελέτης που αναφέρθηκαν ανωτέρω δικαιολογούν την κατάργηση αυτής της απαίτησης.

Όσον αφορά το στάδιο της σταθεροποίησης, οι αρχικές προδιαγραφές ανέφεραν:

Λαμβάνει χώρα σε θαλάμους με θερμοκρασία 3 °C έως 6 °C και σχετική υγρασία της τάξης του 80 % έως 90 %. Ο χρόνος σταθεροποίησης εξαρτάται από το βάρος του προϊόντος και κυμαίνεται μεταξύ 35 και 45 ημερών.

Με βάση τη μελέτη για τη μεταποίηση του μηρού από ιβηρικό χοίρο, την οποία εκπόνησε ο Jesús Ventanas Barroso, Καθηγητής Τεχνολογίας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Extremadura, στις προδιαγραφές προσδιορίζονται, αντιθέτως, οι συνθήκες που πρέπει να πληρούνται ώστε οι μηροί να προχωρήσουν στο σημαντικό στάδιο της φυσικής ξήρανσης. Η μείωση της ελάχιστης θερμοκρασίας για το εν λόγω στάδιο από τους 3 °C στους 2 °C εγγυάται σε μεγάλο βαθμό την ασφάλεια των τροφίμων και είναι σύμφωνη με τις ανωτέρω αναφερόμενες μελέτες, καθώς αποτελεί εξαιρετικά σημαντικό στάδιο στο οποίο ο ρόλος της θερμοκρασίας είναι κρίσιμος για τη σταθερότητα της διαδικασίας.

Όσον αφορά το στάδιο της τελειοποίησης, απαλείφθηκε η αναφορά στο άρθρο 15 των αρχικών προδιαγραφών, καθώς αναφέρεται στον κανονισμό του Ρυθμιστικού Συμβουλίου.

Στις νέες προδιαγραφές, η διατύπωση έχει ως εξής:

Λαμβάνει χώρα σε θαλάμους με θερμοκρασία 2 °C έως 6 °C και σχετική υγρασία της τάξης του 80 % έως 90 %. Ο χρόνος σταθεροποίησης εξαρτάται από το βάρος του προϊόντος και κυμαίνεται μεταξύ 35 και 45 ημερών. Το συγκεκριμένο στάδιο μπορεί να παραταθεί έτσι ώστε να επικαλύπτεται με το στάδιο της ξήρανσης/ωρίμασης, έως ότου η θερμοκρασία και η σχετική υγρασία φτάσουν στα επίπεδα του φυσικού περιβάλλοντος, διασφαλίζοντας έτσι ότι το προϊόν παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο.

(ΣΤ)   
  Δεσμός

Δεσμός

Στην ενότητα 1 «Ιστορικό» των τρεχουσών προδιαγραφών, απαλείφθηκε η παραπομπή των αρχικών προδιαγραφών στην προσωρινή αναγνώριση της ονομασίας προέλευσης «Dehesa de Extremadura» (διάταγμα προσωρινής αναγνώρισης του Υπουργείου Γεωργίας και Εμπορίου της Αυτόνομης Κοινότητας της Extremadura της 9ης Ιουνίου 1987).

Στις νέες προδιαγραφές, ο ιστορικός δεσμός συμπληρώθηκε, ώστε να περιλαμβάνονται οι αναρίθμητες ιστορικές και πολιτισμικές αναφορές σε χοίρους και προϊόντα χοίρων στη συγκεκριμένη περιφέρεια, σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 1 στοιχείο στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. Το εν λόγω σημείο έχει πλέον ως εξής:

Ιστορικό

Ιστορικό

Διαθέτοντας περίπου ένα εκατ. εκτάρια καλυμμένα από dehesa, η Extremadura αποτελεί οικολογικό παράδεισο, καθώς διαθέτει ένα από τα καλύτερα διατηρημένα οικοσυστήματα στην Ευρώπη, όπου κτηνοτροφικές φυλές (ιβηρικοί χοίροι, πρόβατα merino, βοοειδή retinto κ.λπ.) ζουν δίπλα στα άγρια ζώα που έχουν βρει καταφύγιο εκεί.

Η dehesa (προερχόμενη από τη λατινική λέξη «defesa» που σημαίνει άμυνα) είναι ένα γεωργοδασοκομικό σύστημα το οποίο επιτρέπει τη διαχείριση των φυσικών πόρων κατά τρόπο ισορροπημένο και μη καταστροφικό, στο οποίο η καλλιέργεια βοσκοτόπων για ζώα βοσκής συνδυάζεται αρμονικά με την παρουσία σχετικά αραιής δενδροκάλυψης (κυρίως βελανιδιές). Σε αυτό το πολύτιμο περιβάλλον, το οποίο έχει διατηρηθεί σε μεγάλο βαθμό χάρη στον ιβηρικό χοίρο, για τον οποίο αποτελεί ιδανικό ενδιαίτημα, παράγονται οι προστατευόμενοι με την ονομασία προέλευσης «Dehesa de Extremadura» μηροί και ωμοπλάτες.

Υπάρχουν αναρίθμητες ιστορικές και γαστρονομικές αναφορές σε χοίρους στην Extremadura. Ενδεικτικά αναφέρονται τα εξής:

| — | Η ύπαρξη ζωόμορφων γλυπτών τα οποία χρονολογούνται από τον 5ο έως τον 2ο αιώνα π.Χ. και είναι γνωστά με την ονομασία «verracos», η οποία αναφέρεται σαφώς σε χοίρους. Απαντώνται σε διάφορα μέρη της Extremadura, όπως η κοιλάδα Ambroz, η κοιλάδα Jerte και οι περιοχές La Vera, La Jara, Campo Arañuelo, Cáceres, Botija, Santa Marta de Magasca και Madrigalejo. |
| --- | --- |

—

Η ύπαρξη ζωόμορφων γλυπτών τα οποία χρονολογούνται από τον 5ο έως τον 2ο αιώνα π.Χ. και είναι γνωστά με την ονομασία «verracos», η οποία αναφέρεται σαφώς σε χοίρους. Απαντώνται σε διάφορα μέρη της Extremadura, όπως η κοιλάδα Ambroz, η κοιλάδα Jerte και οι περιοχές La Vera, La Jara, Campo Arañuelo, Cáceres, Botija, Santa Marta de Magasca και Madrigalejo.

| — | Η εμφάνιση κρεοπωλείων στα ρωμαϊκά χωριά στις εύφορες πεδιάδες της Guadiana και γύρω από αυτές, στα οποία θηλάζοντες μικροί χοίροι, ηλικίας μόλις ενός μήνα ή «μιας σελήνης», όπως θα έλεγαν την εποχή εκείνη, ήταν ένα από τα δημοφιλέστερα τρόφιμα υψηλής ποιότητας. |
| --- | --- |

—

Η εμφάνιση κρεοπωλείων στα ρωμαϊκά χωριά στις εύφορες πεδιάδες της Guadiana και γύρω από αυτές, στα οποία θηλάζοντες μικροί χοίροι, ηλικίας μόλις ενός μήνα ή «μιας σελήνης», όπως θα έλεγαν την εποχή εκείνη, ήταν ένα από τα δημοφιλέστερα τρόφιμα υψηλής ποιότητας.

| — | Ο δημοτικός χάρτης του Montánchez, ο οποίος χρονολογείται από το 1236, περιέχει ήδη αναφορές για την αποκλειστική χρήση της dehesa για την παραγωγή βελανιδιών για τη διατροφή των χοίρων. |
| --- | --- |

—

Ο δημοτικός χάρτης του Montánchez, ο οποίος χρονολογείται από το 1236, περιέχει ήδη αναφορές για την αποκλειστική χρήση της dehesa για την παραγωγή βελανιδιών για τη διατροφή των χοίρων.

| — | Ο δημοτικός κανονισμός της Valencia de Alcántara, ο οποίος εγκρίθηκε στις 5 Αυγούστου 1489, αναφέρεται συγκεκριμένα σε ζητήματα σχετικά με τον ιβηρικό χοίρο, δηλαδή στα νομικά πρότυπα τα οποία έπρεπε να πληρούν οι εκτροφείς, οι κρεοπώλες και οι σφαγείς. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ο εν λόγω κανονισμός επεκτάθηκε και στους γειτονικούς δήμους, όπως στους δήμους Alburquerque και San Vicente de Alcántara, και στη συνέχεια σε ολόκληρη την Extremadura (δημοτικός κανονισμός του Torre de Don Miguel, 1534, 1564· δημοτικός κανονισμός της Zafra, 1528· δημοτικός κανονισμός του Cáceres, 1569 κ.λπ.). |
| --- | --- |

—

Ο δημοτικός κανονισμός της Valencia de Alcántara, ο οποίος εγκρίθηκε στις 5 Αυγούστου 1489, αναφέρεται συγκεκριμένα σε ζητήματα σχετικά με τον ιβηρικό χοίρο, δηλαδή στα νομικά πρότυπα τα οποία έπρεπε να πληρούν οι εκτροφείς, οι κρεοπώλες και οι σφαγείς. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ο εν λόγω κανονισμός επεκτάθηκε και στους γειτονικούς δήμους, όπως στους δήμους Alburquerque και San Vicente de Alcántara, και στη συνέχεια σε ολόκληρη την Extremadura (δημοτικός κανονισμός του Torre de Don Miguel, 1534, 1564· δημοτικός κανονισμός της Zafra, 1528· δημοτικός κανονισμός του Cáceres, 1569 κ.λπ.).

| — | Το κεφάλαιο του έργου του Δρ. Iván de Sorapán, Manual de Medicina (Εγχειρίδιο Ιατρικής) (1616), το οποίο αφορά τη γονιμότητα και τον πλούτο της Extremadura, τονίζει την υψηλή ποιότητα του κρέατος των τρεφόμενων με βελανίδια ζώων, το οποίο εξαγόταν μέχρι και στον Νέο Κόσμο. |
| --- | --- |

—

Το κεφάλαιο του έργου του Δρ. Iván de Sorapán, Manual de Medicina (Εγχειρίδιο Ιατρικής) (1616), το οποίο αφορά τη γονιμότητα και τον πλούτο της Extremadura, τονίζει την υψηλή ποιότητα του κρέατος των τρεφόμενων με βελανίδια ζώων, το οποίο εξαγόταν μέχρι και στον Νέο Κόσμο.

| — | Οι αναφορές στην «κατανάλωση περισσότερων από 80 χοίρων τον χρόνο» στο βιβλίο του Diego Martínez Abad με τίτλο Instruccion de un pasajero para no errar el camino (1697), το οποίο ήταν αφιερωμένο στη Μονή της Παναγίας της Γουαδελούπης. |
| --- | --- |

—

Οι αναφορές στην «κατανάλωση περισσότερων από 80 χοίρων τον χρόνο» στο βιβλίο του Diego Martínez Abad με τίτλο Instruccion de un pasajero para no errar el camino (1697), το οποίο ήταν αφιερωμένο στη Μονή της Παναγίας της Γουαδελούπης.

Instruccion de un pasajero para no errar el camino

| — | Το Catastro de Ensenada (κτηματολόγιο) του 1752 περιέχει τα πρώτα αρχεία σχετικά με τον πληθυσμό των χοίρων, με συγκεκριμένα στοιχεία για τα έτη από το 1461 έως το 1785. Τα αρχεία φυλάσσονται στη Μονή της Γουαδελούπης, η οποία φημίζεται για την παράδοση εκτροφής κοπαδιών χοίρων. |
| --- | --- |

—

Το Catastro de Ensenada (κτηματολόγιο) του 1752 περιέχει τα πρώτα αρχεία σχετικά με τον πληθυσμό των χοίρων, με συγκεκριμένα στοιχεία για τα έτη από το 1461 έως το 1785. Τα αρχεία φυλάσσονται στη Μονή της Γουαδελούπης, η οποία φημίζεται για την παράδοση εκτροφής κοπαδιών χοίρων.

| — | Αναφορές στη λαογραφία της Extremadura, όπως το ακόλουθο τραγούδι:
  «D'Alcuescar quiero l'aceite [Από το Alcuescar, θέλω λάδι]
  De Montánchez el jamón [Από το Montánchez, ζαμπόν]
  D'Albalá quiero centeno [Από το Albalá, θέλω σίκαλη]
  De Miajadas el turrón» [Από το Miajadas, turrón (ένα είδος αμυγδαλωτού)]. |
| --- | --- |

—

Αναφορές στη λαογραφία της Extremadura, όπως το ακόλουθο τραγούδι:

«D'Alcuescar quiero l'aceite [Από το Alcuescar, θέλω λάδι]

De Montánchez el jamón [Από το Montánchez, ζαμπόν]

D'Albalá quiero centeno [Από το Albalá, θέλω σίκαλη]

De Miajadas el turrón» [Από το Miajadas, turrón (ένα είδος αμυγδαλωτού)].

turrón

Στο στοιχείο α) «Παραγωγή» του σημείου 3 «Συστήματα παραγωγής και μεταποίησης», απαλείφθηκε η ακόλουθη πρόταση από τις αρχικές προδιαγραφές:

«Με βόσκηση στο δρυόδασος τρέφονται αποκλειστικά τα ζώα που έχουν φτάσει σε στάδιο ωριμότητας, δηλαδή ζώα τα οποία γεννήθηκαν τον Οκτώβριο του προηγούμενου έτους, ενώ το μέσο βάρος τους πριν από την έναρξη του τελικού σταδίου πάχυνσης πρέπει να είναι από 80 kg έως 100 kg.»

Η πρόταση αυτή εναρμονίστηκε με το πρότυπο ποιότητας για τον ιβηρικό χοίρο (βασιλικό διάταγμα 4/2014 της 10ης Ιανουαρίου 2014 για την έγκριση του προτύπου ποιότητας για το κρέας, τον μηρό, την ωμοπλάτη και τον τράχηλο του ιβηρικού χοίρου).

Οι νέες προδιαγραφές αναφέρουν:

Με βόσκηση στο δρυόδασος τρέφονται αποκλειστικά τα ζώα που έχουν φτάσει σε στάδιο ωριμότητας.

(Ζ)   
  Οργανισμός επιθεώρησης

Οργανισμός επιθεώρησης

Σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η ενότητα Ζ «Οργανισμός επιθεώρησης» αντικαταστάθηκε με πληροφορίες για τις αρχές ή τον οργανισμό που είναι υπεύθυνος για την εξακρίβωση των προδιαγραφών. Οι πληροφορίες για τον οργανισμό επιθεώρησης επικαιροποιήθηκαν.

Οι αρχικές προδιαγραφές ανέφεραν:

Ο έλεγχος της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης υπάγεται στην αρμοδιότητα του Ρυθμιστικού Συμβουλίου, το οποίο αποτελεί επαγγελματικό όργανο αποτελούμενο από εκπροσώπους του κλάδου της παραγωγής και της μεταποίησης.

Απαρτίζεται από τα ακόλουθα πρόσωπα:

| — | τον πρόεδρο, |
| --- | --- |

—

τον πρόεδρο,

| — | τον αντιπρόεδρο, |
| --- | --- |

—

τον αντιπρόεδρο,

| — | 5 μέλη που εκπροσωπούν τον κτηνοτροφικό κλάδο, |
| --- | --- |

—

5 μέλη που εκπροσωπούν τον κτηνοτροφικό κλάδο,

| — | 5 μέλη που εκπροσωπούν τον κλάδο της μεταποίησης. |
| --- | --- |

—

5 μέλη που εκπροσωπούν τον κλάδο της μεταποίησης.

Τα εν λόγω μέλη εκλέγονται δημοκρατικά ανά τετραετία από τα πρόσωπα που είναι εγγεγραμμένα στα σχετικά μητρώα.

Πεδίο αρμοδιοτήτων

Πεδίο αρμοδιοτήτων

Όσον αφορά τη γεωγραφική περιοχή: καλύπτει τις αντίστοιχες περιοχές παραγωγής και μεταποίησης.

Όσον αφορά το προϊόν: καλύπτει τα προϊόντα που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, σε όλες τις φάσεις της παραγωγής, της μεταποίησης, της μεταφοράς και της εμπορίας τους.

Όσον αφορά τα πρόσωπα: καλύπτει τα φυσικά και νομικά πρόσωπα που είναι εγγεγραμμένα στα διάφορα μητρώα.

Καθήκοντα:

| — | Κατάρτιση και έλεγχος των διάφορων μητρώων. |
| --- | --- |

—

Κατάρτιση και έλεγχος των διάφορων μητρώων.

| — | Καθοδήγηση, επιτήρηση και έλεγχος της παραγωγής, της συσκευασίας και της ποιότητας των προστατευόμενων χοιρινών μηρών. Ο έλεγχος και η παρακολούθηση διενεργούνται από επιθεωρητές εγκεκριμένους από το Περιφερειακό Υπουργείο Γεωργίας, Βιομηχανίας και Εμπορίου της κυβέρνησης της Αυτόνομης Κοινότητας της Extremadura, οι οποίοι ενεργούν αμερόληπτα όσον αφορά τους παραγωγούς και τους μεταποιητές. |
| --- | --- |

—

Καθοδήγηση, επιτήρηση και έλεγχος της παραγωγής, της συσκευασίας και της ποιότητας των προστατευόμενων χοιρινών μηρών. Ο έλεγχος και η παρακολούθηση διενεργούνται από επιθεωρητές εγκεκριμένους από το Περιφερειακό Υπουργείο Γεωργίας, Βιομηχανίας και Εμπορίου της κυβέρνησης της Αυτόνομης Κοινότητας της Extremadura, οι οποίοι ενεργούν αμερόληπτα όσον αφορά τους παραγωγούς και τους μεταποιητές.

| — | Χαρακτηρισμός του προϊόντος. |
| --- | --- |

—

Χαρακτηρισμός του προϊόντος.

| — | Προώθηση και υπεράσπιση της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης. |
| --- | --- |

—

Προώθηση και υπεράσπιση της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.

| — | Αντιμετώπιση των παραβιάσεων του κανονισμού. |
| --- | --- |

—

Αντιμετώπιση των παραβιάσεων του κανονισμού.

| — | Ανάληψη δράσεων κατά τις οποίες ενεργεί με πλήρη υπευθυνότητα και νομική ικανότητα συνομολόγησης υποχρεώσεων και παράστασης ενώπιον των δικαστηρίων και εκτελεί τις ενέργειες που εμπίπτουν στο πεδίο της αποστολής του όσον αφορά την εκπροσώπηση και προάσπιση των γενικών συμφερόντων της ονομασίας προέλευσης. |
| --- | --- |

—

Ανάληψη δράσεων κατά τις οποίες ενεργεί με πλήρη υπευθυνότητα και νομική ικανότητα συνομολόγησης υποχρεώσεων και παράστασης ενώπιον των δικαστηρίων και εκτελεί τις ενέργειες που εμπίπτουν στο πεδίο της αποστολής του όσον αφορά την εκπροσώπηση και προάσπιση των γενικών συμφερόντων της ονομασίας προέλευσης.

Στις νέες προδιαγραφές, η πρόταση αντικαταστάθηκε ως εξής:

| Όνομα: | Αρμόδια αρχή
  Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Κτηνοτροφίας
  Περιφερειακό Υπουργείο Περιβάλλοντος, Υπαίθρου, Αγροτικής Πολιτικής και Χωροταξικού Σχεδιασμού
  Κυβέρνηση της Αυτόνομης Κοινότητας της Extremadura |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Avda. Luis Ramallo, s/n |
| 06800 Mérida (Badajoz) |
| ESPAÑA |

Όνομα:

Αρμόδια αρχή

Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Κτηνοτροφίας

Περιφερειακό Υπουργείο Περιβάλλοντος, Υπαίθρου, Αγροτικής Πολιτικής και Χωροταξικού Σχεδιασμού

Κυβέρνηση της Αυτόνομης Κοινότητας της Extremadura

Διεύθυνση:

Avda. Luis Ramallo, s/n

06800 Mérida (Badajoz)

ESPAÑA

Τηλ.

+34 924002347

Ιστότοπος:

www.dehesa-extremadura.com

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου:

dgayg.marpat@gobex.es

(Η)   
  Επισήμανση

Επισήμανση

Η διατύπωση της παρούσας ενότητας τροποποιήθηκε ώστε να εναρμονιστεί με τα συστήματα ταυτοποίησης και επισήμανσης τα οποία εγγυώνται την ιχνηλασιμότητα και να προσδιοριστεί ο τρόπος με τον οποίο πρέπει να παρουσιάζονται προς πώληση οι φέτες και τα τεμάχια του προϊόντος ΠΟΠ.

Στις αρχικές προδιαγραφές, η διατύπωση της ενότητας αυτής είχε ως εξής:

Οι εμπορικές ετικέτες της κάθε εγγεγραμμένης εμπορικής επιχείρησης πρέπει να έχουν εγκριθεί από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

Οι ετικέτες πρέπει να έχουν την εξής διατύπωση: «Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”» (ονομασία προέλευσης «Dehesa de Extremadura»).

Το προϊόν που διατίθεται στην αγορά πρέπει να φέρει αριθμημένη σφραγίδα του Ρυθμιστικού Συμβουλίου, η οποία θα τοποθετείται επί του προϊόντος στο καταχωρισμένο εργοστάσιο κατά τρόπο ώστε να μην μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί (παρέχεται φωτοτυπημένο υπόδειγμα).

Η ονομασία προέλευσης και η κατηγορία προϊόντος πρέπει να εμφανίζονται σε περίοπτη θέση στις σφραγίδες. (Άρθρο 17)

Στις νέες προδιαγραφές, το σημείο αυτό διατυπώνεται ως εξής:

Οι προστατευόμενοι μηροί και ωμοπλάτες πρέπει να φέρουν ετικέτα ταυτοποίησης η οποία θα αναγράφει τη φράση «Dehesa de Extremadura ΠΟΠ» και την κατηγορία προϊόντος.

Οι μηροί και οι ωμοπλάτες «Dehesa de Extremadura» ΠΟΠ μπορούν να παρουσιάζονται προς πώληση χωρίς κόκαλα, σε φέτες ή σε τεμάχια, εφόσον είναι συσκευασμένα και προσδιορίζεται η προέλευσή τους. Αυτή η διαδικασία μπορεί να εκτελείται από επιχειρήσεις οι οποίες έχουν αποδεχθεί και συμμορφώνονται με το πρωτόκολλο που έχει οριστεί από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο, προκειμένου να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα, η προέλευση, η ταυτοποίηση και η τελική ποιότητα του προϊόντος.

(Θ)   
  Άλλο:

Άλλο:

Νομοθεσία

Νομοθεσία

Η εν λόγω ενότητα απαλείφθηκε, καθώς δεν αναφέρεται στο άρθρο 7 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«DEHESA DE EXTREMADURA»

«DEHESA DE EXTREMADURA»

Αριθ. ΕΕ: ES-PDO-0117-01287 — 24.11.2014

Αριθ. ΕΕ: ES-PDO-0117-01287 — 24.11.2014

ΠΟΠ ( X ) ΠΓΕ ( )

ΠΟΠ ( X ) ΠΓΕ ( )

1.   Όνομα

Όνομα

«Dehesa de Extremadura»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ισπανία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Τύπος προϊόντος

Κατηγορία 1.2. Προϊόντα κρέατος (μαγειρευτά, παστά, καπνιστά κ.λπ.)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Οι χοιρινοί μηροί και ωμοπλάτες που καλύπτονται από την ΠΟΠ «Dehesa de Extremadura» πρέπει να διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Φυσικά χαρακτηριστικά:

Φυσικά χαρακτηριστικά:

Εξωτερικό σχήμα: επίμηκες, σχηματοποιημένο, τυπικό προφίλ της κοπής Serrano «V», με διατήρηση της οπλής.

Εξωτερικό σχήμα

Βάρος: τουλάχιστον 5,75 kg για τους μηρούς και 4 kg για τις ωμοπλάτες.

Βάρος

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Χρώμα και εμφάνιση κατά την κοπή: χαρακτηριστικό χρώμα ρόδινο έως πορφυροκόκκινο, εμφανής διείσδυση λίπους στον μυϊκό ιστό κατά την κοπή.

Χρώμα και εμφάνιση κατά την κοπή

Γεύση και άρωμα: κρέας με διακριτική γεύση, όχι πολύ αλμυρό ή γλυκό. Χαρακτηριστικό και ευχάριστο άρωμα.

Γεύση και άρωμα

Υφή: όχι πολύ ινώδης.

Υφή

Λίπος: στιλπνό, λευκοκιτρινωπού χρώματος, αρωματικό, με ευχάριστη γεύση. Η σύστασή του ποικίλει αναλόγως του ποσοστού βελανιδιών στη διατροφή του ζώου.

Λίπος

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά:

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά:

Δείκτης αφυδάτωσης: μέγιστη περιεκτικότητα σε νερό 50 % στην επιφάνεια και 55 % στο κέντρο του προϊόντος.

Δείκτης αφυδάτωσης

Χλωριούχο νάτριο: έως 5 %.

Χλωριούχο νάτριο

Ονομασίες πώλησης:

Ονομασίες πώλησης:

Αναλόγως της ταξινόμησης και της διατροφής των ζώων, οι μηροί και οι ωμοπλάτες ταξινομούνται ως εξής:

| Κατηγορία Ι | : | «Jamón de bellota 100 % ibérico» (Μηρός καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.
  «Paleta de bellota 100 % ibérica» (Ωμοπλάτη καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος. |
| --- | --- | --- |
| Κατηγορία ΙΙ | : | «Jamón de bellota ibérico» (Μηρός ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.
  «Paleta de bellota ibérica» (Ωμοπλάτη ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος. |
| Κατηγορία ΙΙΙ | : | «Jamón de cebo de campo 100 % ibérico» (Μηρός καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους.
  «Paleta de cebo de campo 100 % ibérica» (Ωμοπλάτη καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους. |
| Κατηγορία IV | : | «Jamón de cebo de campo ibérico» (Μηρός ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους.
  «Paleta de cebo de campo ibérica» (Ωμοπλάτη ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους. |

Κατηγορία Ι

:

«Jamón de bellota 100 % ibérico» (Μηρός καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

«Paleta de bellota 100 % ibérica» (Ωμοπλάτη καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

Κατηγορία ΙΙ

:

«Jamón de bellota ibérico» (Μηρός ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

«Paleta de bellota ibérica» (Ωμοπλάτη ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με βελανίδια): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου α) για χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος.

Κατηγορία ΙΙΙ

:

«Jamón de cebo de campo 100 % ibérico» (Μηρός καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους.

«Paleta de cebo de campo 100 % ibérica» (Ωμοπλάτη καθαρόαιμου ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους.

Κατηγορία IV

:

«Jamón de cebo de campo ibérico» (Μηρός ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους.

«Paleta de cebo de campo ibérica» (Ωμοπλάτη ιβηρικού χοίρου τρεφόμενου με χορτονομές σε βοσκοτόπους): προέρχεται από διασταύρωση χοίρων ιβηρικής φυλής σε ποσοστό 75 %, οι οποίοι έχουν τραφεί σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις που ορίζονται στην περιγραφή προϊόντος του στοιχείου β) για χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές:

Ζωοτροφές:

Η Extremadura είναι μια παραδοσιακά κτηνοτροφική περιφέρεια με εκτεταμένη dehesa, η οποία περιλαμβάνει λειμώνες και ανοικτό δρυόδασος (αποτελούμενο από αριές και φελλοφόρες δρυς). Αποτελεί φυσικό ενδιαίτημα της ιβηρικής φυλής χοίρων, οι οποίοι τρέφονται με βελανίδια, χορτονομές και άλλους φυσικούς πόρους της dehesa. Το περιβάλλον, η διατροφή που βασίζεται κυρίως στα βελανίδια και η φυλή αποτελούν παράγοντες οι οποίοι συνδυάζονται ώστε να διασφαλίζουν ότι οι χοίροι στο τελικό στάδιο εκτροφής και πάχυνσής τους έχουν φτάσει στο απόγειο της ανάπτυξής τους και παράγουν ένα εκπληκτικό προϊόν με εξαιρετικά χαρακτηριστικά.

Βασικός και θεμελιώδης παράγοντας που καθορίζει την ποιότητα των ιβηρικών χοίρων οι οποίοι θα χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή μηρών και ωμοπλατών «Dehesa de Extremadura» ΠΟΠ και, επομένως, την οργανοληπτική ποιότητα των προστατευόμενων προϊόντων είναι το παραδοσιακό σύστημα παραγωγής, στο οποίο η εκτροφή και η διαχείριση των χοίρων γίνεται στο πλαίσιο εκτατικού καθεστώτος κατά το τελικό στάδιο πάχυνσης, με τη χρήση των φυσικών πόρων της dehesa, δηλαδή βελανιδιών, χορτονομών, φυσικών βοσκοτόπων και καλαμιών. Σε αυτό το τελικό στάδιο, το βάρος των χοίρων αυξάνεται περισσότερο.

Πριν από αυτό το στάδιο, το παραδοσιακό σύστημα εκτροφής των ιβηρικών χοίρων στην Extremadura επιτρέπει στους χοίρους να τρέφονται με φυσικούς πόρους κατά το μεγαλύτερο μέρος του έτους. Ο μεγάλος κύκλος ζωής των χοίρων και η βιωσιμότητα του γεωργοδασοκομικού συστήματος της dehesa εξαρτώνται απαραιτήτως από τη δυνατότητα των χοίρων να περιπλανώνται σε μεγάλες εκτάσεις, τρεφόμενοι σε μεγάλο βαθμό σε φυσικούς βοσκότοπους καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, όπως το φθινόπωρο, τον χειμώνα και την άνοιξη, όταν οι εν λόγω πόροι είναι άφθονοι. Αυτό ισχύει τόσο για τους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια χοίρους όσο και για τους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους χοίρους, αλλά η διατροφή των δεύτερων χρειάζεται συμπλήρωση με ζωοτροφές κατά τη διάρκεια του τελικού σταδίου πάχυνσης.

Οι συμπληρωματικές ζωοτροφές που χρησιμοποιούνται για τους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκοτόπους χοίρους αποτελούνται συνήθως από μείγμα σιτηρών κατά 75-85 % και ψυχανθών κατά 5-15 %. Τα σιτηρά αποτελούνται κυρίως από σιτάρι, κριθάρι και καλαμπόκι, τα οποία καλλιεργούνται παραδοσιακά στη γεωγραφική περιοχή, σε ποσοστά κυμαινόμενα από 15 % έως 55 % το καθένα. Τα κύρια ψυχανθή είναι τα μπιζέλια και η σόγια.

Η παραδοσιακή βόσκηση που είναι απαραίτητη για το σύστημα εκτροφής και πάχυνσης των χοίρων και το γεγονός ότι μόνο ένα συστατικό, όπως η σόγια, η οποία αποτελεί μικρό μόνο ποσοστό των ζωοτροφών, δεν παράγεται στην περιοχή διασφαλίζουν ότι, από το σύνολο των ξηρών στερεών που καταναλώνονται, το ποσοστό που προέρχεται από τη γεωγραφική περιοχή υπερβαίνει το όριο που καθορίζεται στην ισχύουσα νομοθεσία.

Πρώτες ύλες:

Πρώτες ύλες:

Τα εμπρόσθια και οπίσθια πόδια των ζώων που θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μηρών και ωμοπλατών «Dehesa de Extremadura» ΠΟΠ θα πρέπει να προέρχονται από:

| α) | Χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος: οι εν λόγω χοίροι προορίζονται για σφαγή αμέσως μετά την εκτροφή τους αποκλειστικά με διατροφή αποτελούμενη από βελανίδια, χορτονομές και άλλους φυσικούς πόρους της dehesa χωρίς συμπληρωματικές ζωοτροφές. Το μέσο βάρος των εν λόγω χοίρων πρέπει να κυμαίνεται από 92 kg έως 115 kg κατά την έναρξη της περιόδου βόσκησης βελανιδιών στο δρυοδάσος και το βάρος τους πρέπει να αυξάνεται κατά τουλάχιστον 52 kg μέσω αυτής της διατροφής, χωρίς οποιουδήποτε άλλου είδους ζωοτροφές, έχοντας δαπανήσει τουλάχιστον 60 ημέρες στη dehesa πριν να οδηγηθούν σε σφαγή σε ηλικία τουλάχιστον 14 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 115 kg ή 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους. |
| --- | --- |

α)

Χοίρους τρεφόμενους αποκλειστικά με βελανίδια ή τρεφόμενους με βελανίδια κατά την τελική φάση πάχυνσης, με βόσκηση στο δρυοδάσος: οι εν λόγω χοίροι προορίζονται για σφαγή αμέσως μετά την εκτροφή τους αποκλειστικά με διατροφή αποτελούμενη από βελανίδια, χορτονομές και άλλους φυσικούς πόρους της dehesa χωρίς συμπληρωματικές ζωοτροφές. Το μέσο βάρος των εν λόγω χοίρων πρέπει να κυμαίνεται από 92 kg έως 115 kg κατά την έναρξη της περιόδου βόσκησης βελανιδιών στο δρυοδάσος και το βάρος τους πρέπει να αυξάνεται κατά τουλάχιστον 52 kg μέσω αυτής της διατροφής, χωρίς οποιουδήποτε άλλου είδους ζωοτροφές, έχοντας δαπανήσει τουλάχιστον 60 ημέρες στη dehesa πριν να οδηγηθούν σε σφαγή σε ηλικία τουλάχιστον 14 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 115 kg ή 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους.

| β) | Χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους: οι εν λόγω χοίροι εκτρέφονται σε εκτεταμένες εκμεταλλεύσεις και η πάχυνσή τους πραγματοποιείται με διατροφή αποτελούμενη κυρίως από σιτηρά και ψυχανθή. Κατά το τελικό στάδιο πάχυνσης, εκτρέφονται σε βοσκότοπους για τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από τη σφαγή. Οι ταΐστρες και οι ποτίστρες πρέπει να απέχουν μεταξύ τους πάνω από 100 m και ο δείκτης πυκνότητας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 χοίρους ανά εκτάριο. Η ελάχιστη ηλικία κατά τη στιγμή της σφαγής είναι η ηλικία των 12 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 115 kg ή 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους. |
| --- | --- |

β)

Χοίρους τρεφόμενους με χορτονομές σε βοσκότοπους: οι εν λόγω χοίροι εκτρέφονται σε εκτεταμένες εκμεταλλεύσεις και η πάχυνσή τους πραγματοποιείται με διατροφή αποτελούμενη κυρίως από σιτηρά και ψυχανθή. Κατά το τελικό στάδιο πάχυνσης, εκτρέφονται σε βοσκότοπους για τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από τη σφαγή. Οι ταΐστρες και οι ποτίστρες πρέπει να απέχουν μεταξύ τους πάνω από 100 m και ο δείκτης πυκνότητας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 χοίρους ανά εκτάριο. Η ελάχιστη ηλικία κατά τη στιγμή της σφαγής είναι η ηλικία των 12 μηνών. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 115 kg ή 110 kg για τους καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους.

3.4.   Συγκεκριμένα στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Συγκεκριμένα στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Η εκτροφή και πάχυνση των χοίρων και η μεταποίηση των μηρών και των ωμοπλατών πρέπει να πραγματοποιούνται εντός της γεωγραφικής περιοχής που ορίζεται στο σημείο 4.

3.5.   Ειδικοί κανόνες σχετικά με τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία.

Ειδικοί κανόνες σχετικά με τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία.

—

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Οι προστατευόμενοι μηροί και ωμοπλάτες πρέπει να φέρουν ετικέτα ταυτοποίησης η οποία θα αναγράφει τη φράση «Dehesa de Extremadura ΠΟΠ» και την κατηγορία προϊόντος.

Λογότυπο της ΠΟΠ «Dehesa de Extremadura»:

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής της πρώτης ύλης καλύπτεται από dehesa με αριές και/ή φελλοφόρες δρυς παρούσα σε όλους τους δήμους οι οποίοι απαρτίζουν την αυτόνομη κοινότητα της Extremadura, αποτελούμενη από τις επαρχίες Cáceres και Badajoz που συγκροτούν τη γεωγραφική περιοχή της συγκεκριμένης ΠΟΠ.

Το προϊόν παρασκευάζεται και ωριμάζει ακριβώς στην ίδια περιοχή στην οποία παράγεται η πρώτη ύλη, δηλαδή στην αυτόνομη κοινότητα της Extremadura.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Φυσικοί παράγοντες: Διαθέτοντας περίπου ένα εκατ. εκτάρια καλυμμένα από dehesa, η Extremadura αποτελεί οικολογικό παράδεισο, καθώς διαθέτει ένα από τα καλύτερα διατηρημένα οικοσυστήματα στην Ευρώπη, όπου κτηνοτροφικές φυλές (ιβηρικοί χοίροι, πρόβατα merino, βοοειδή retinto κ.λπ.) ζουν δίπλα στα άγρια ζώα που έχουν βρει καταφύγιο εκεί.

Η περιφέρεια της Extremadura βρίσκεται δυτικά του νοτίου τμήματος του κεντρικού οροπεδίου. Αποτελείται από τις επαρχίες Cáceres και Badajoz και διασχίζεται από τρεις οροσειρές: στα βόρεια, την οροσειρά Sistema Central με τους πρόποδες της Sierra de Gredos· στο κέντρο, τη συνέχεια των όρων Toledo, μεταξύ των λεκανών απορροής των ποταμών Tagus και Guadiana· και στα νότια, τους πρόποδες της Sierra Morena.

Το κλίμα είναι ηπειρωτικό, με μέτριες επιδράσεις από τον Ατλαντικό. Η ετήσια μέση θερμοκρασία είναι 16 °C έως 17 °C, αλλά οι θερμοκρασίες μπορεί να φτάσουν έως τους 41 °C (τον Ιούλιο και τον Αύγουστο) και να μειωθούν έως τους – 2 °C (τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο), ενώ η ετήσια μέση βροχόπτωση κυμαίνεται μεταξύ 500 mm και 1 200 mm.

Ιστορικοί παράγοντες: Υπάρχουν αναρίθμητες ιστορικές και γαστρονομικές αναφορές σε χοίρους στην Extremadura. Ενδεικτικά αναφέρονται τα εξής:

| — | Η ύπαρξη ζωόμορφων γλυπτών τα οποία χρονολογούνται από τον 5ο έως τον 2ο αιώνα π.Χ. και είναι γνωστά με την ονομασία «Verracos», η οποία αναφέρεται σαφώς σε χοίρους. Απαντώνται σε διάφορα μέρη της Extremadura, όπως η κοιλάδα Ambroz, η κοιλάδα Jerte και οι περιοχές La Vera, La Jara, Campo Arañuelo, Cáceres, Botija, Santa Marta de Magasca και Madrigalejo. |
| --- | --- |

—

Η ύπαρξη ζωόμορφων γλυπτών τα οποία χρονολογούνται από τον 5ο έως τον 2ο αιώνα π.Χ. και είναι γνωστά με την ονομασία «Verracos», η οποία αναφέρεται σαφώς σε χοίρους. Απαντώνται σε διάφορα μέρη της Extremadura, όπως η κοιλάδα Ambroz, η κοιλάδα Jerte και οι περιοχές La Vera, La Jara, Campo Arañuelo, Cáceres, Botija, Santa Marta de Magasca και Madrigalejo.

| — | Η εμφάνιση κρεοπωλείων στα ρωμαϊκά χωριά στις εύφορες πεδιάδες της Guadiana και γύρω από αυτές, στα οποία θηλάζοντες μικροί χοίροι, ηλικίας μόλις ενός μήνα ή «μιας σελήνης», όπως θα έλεγαν την εποχή εκείνη, ήταν ένα από τα δημοφιλέστερα τρόφιμα υψηλής ποιότητας. |
| --- | --- |

—

Η εμφάνιση κρεοπωλείων στα ρωμαϊκά χωριά στις εύφορες πεδιάδες της Guadiana και γύρω από αυτές, στα οποία θηλάζοντες μικροί χοίροι, ηλικίας μόλις ενός μήνα ή «μιας σελήνης», όπως θα έλεγαν την εποχή εκείνη, ήταν ένα από τα δημοφιλέστερα τρόφιμα υψηλής ποιότητας.

| — | Ο δημοτικός χάρτης του Montánchez, ο οποίος χρονολογείται από το 1236, περιέχει ήδη αναφορές για την αποκλειστική χρήση της dehesa για την παραγωγή βελανιδιών για τη διατροφή των χοίρων. |
| --- | --- |

—

Ο δημοτικός χάρτης του Montánchez, ο οποίος χρονολογείται από το 1236, περιέχει ήδη αναφορές για την αποκλειστική χρήση της dehesa για την παραγωγή βελανιδιών για τη διατροφή των χοίρων.

| — | Ο δημοτικός κανονισμός της Valencia de Alcántara, ο οποίος εγκρίθηκε στις 5 Αυγούστου 1489, αναφέρεται συγκεκριμένα σε ζητήματα σχετικά με τον ιβηρικό χοίρο, δηλαδή στους νομικούς κανόνες τους οποία έπρεπε να τηρούν οι εκτροφείς, οι κρεοπώλες και οι σφαγείς. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ο εν λόγω κανονισμός επεκτάθηκε και στους γειτονικούς δήμους, όπως στους δήμους Alburquerque και San Vicente de Alcántara, και στη συνέχεια σε ολόκληρη την Extremadura (δημοτικός κανονισμός του Torre de Don Miguel, 1534, 1564· δημοτικός κανονισμός της Zafra, 1528· δημοτικός κανονισμός του Cáceres, 1569 κ.λπ.). |
| --- | --- |

—

Ο δημοτικός κανονισμός της Valencia de Alcántara, ο οποίος εγκρίθηκε στις 5 Αυγούστου 1489, αναφέρεται συγκεκριμένα σε ζητήματα σχετικά με τον ιβηρικό χοίρο, δηλαδή στους νομικούς κανόνες τους οποία έπρεπε να τηρούν οι εκτροφείς, οι κρεοπώλες και οι σφαγείς. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ο εν λόγω κανονισμός επεκτάθηκε και στους γειτονικούς δήμους, όπως στους δήμους Alburquerque και San Vicente de Alcántara, και στη συνέχεια σε ολόκληρη την Extremadura (δημοτικός κανονισμός του Torre de Don Miguel, 1534, 1564· δημοτικός κανονισμός της Zafra, 1528· δημοτικός κανονισμός του Cáceres, 1569 κ.λπ.).

| — | Το κεφάλαιο του έργου του Δρ. Iván de Sorapán Manual de Medicina (Εγχειρίδιο Ιατρικής) (1616), το οποίο αφορά τη γονιμότητα και τον πλούτο της Extremadura, τονίζει την υψηλή ποιότητα του κρέατος των τρεφόμενων με βελανίδια ζώων, το οποίο εξαγόταν μέχρι και στον Νέο Κόσμο. |
| --- | --- |

—

Το κεφάλαιο του έργου του Δρ. Iván de Sorapán Manual de Medicina (Εγχειρίδιο Ιατρικής) (1616), το οποίο αφορά τη γονιμότητα και τον πλούτο της Extremadura, τονίζει την υψηλή ποιότητα του κρέατος των τρεφόμενων με βελανίδια ζώων, το οποίο εξαγόταν μέχρι και στον Νέο Κόσμο.

Manual de Medicina

| — | Οι αναφορές στην «κατανάλωση περισσότερων από 80 χοίρων τον χρόνο» στο βιβλίο του Diego Martínez Abad με τίτλο Instruccion de un pasajero para no errar el camino (1697), το οποίο ήταν αφιερωμένο στη Μονή της Παναγίας της Γουαδελούπης. |
| --- | --- |

—

Οι αναφορές στην «κατανάλωση περισσότερων από 80 χοίρων τον χρόνο» στο βιβλίο του Diego Martínez Abad με τίτλο Instruccion de un pasajero para no errar el camino (1697), το οποίο ήταν αφιερωμένο στη Μονή της Παναγίας της Γουαδελούπης.

Instruccion de un pasajero para no errar el camino

| — | Το Catastro de Ensenada (κτηματολόγιο) του 1752 περιέχει τα πρώτα αρχεία σχετικά με τον πληθυσμό των χοίρων, με συγκεκριμένα στοιχεία για τα έτη από το 1461 έως το 1785. Τα αρχεία φυλάσσονται στη Μονή της Γουαδελούπης, η οποία φημίζεται για την παράδοση εκτροφής κοπαδιών χοίρων. |
| --- | --- |

—

Το Catastro de Ensenada (κτηματολόγιο) του 1752 περιέχει τα πρώτα αρχεία σχετικά με τον πληθυσμό των χοίρων, με συγκεκριμένα στοιχεία για τα έτη από το 1461 έως το 1785. Τα αρχεία φυλάσσονται στη Μονή της Γουαδελούπης, η οποία φημίζεται για την παράδοση εκτροφής κοπαδιών χοίρων.

| — | Αναφορές στη λαογραφία της Extremadura, όπως το ακόλουθο τραγούδι:
  «D'Alcuescar quiero l'aceite [Από το Alcuescar, θέλω λάδι]
  De Montánchez el jamón [Από το Montánchez, ζαμπόν]
  D'Albalá quiero centeno [Από το Albalá, θέλω σίκαλη]
  De Miajadas el turrón» [Από το Miajadas, turrón (ένα είδος αμυγδαλωτού)] |
| --- | --- |

—

Αναφορές στη λαογραφία της Extremadura, όπως το ακόλουθο τραγούδι:

«D'Alcuescar quiero l'aceite [Από το Alcuescar, θέλω λάδι]

De Montánchez el jamón [Από το Montánchez, ζαμπόν]

D'Albalá quiero centeno [Από το Albalá, θέλω σίκαλη]

De Miajadas el turrón» [Από το Miajadas, turrón (ένα είδος αμυγδαλωτού)]

turrón

Ιδιοτυπία του προϊόντος

Ιδιοτυπία του προϊόντος

Οι παραγωγοί μηρών και ωμοπλατών «Dehesa de Extremadura» παρασκευάζουν τα προϊόντα τους με υπομονή και φροντίδα, ώστε να διασφαλίζουν ότι αυτά αγγίζουν την τελειότητα και διαθέτουν το χαρακτηριστικό άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση τους.

Η μέριμνα αυτή δεν περιλαμβάνει μόνο τη μηχανική της διαδικασίας παραγωγής αλλά και περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως η υγρασία, η θερμοκρασία, ο χρόνος κ.λπ., οι οποίοι είναι ιδιαιτέρως σημαντικοί, καθώς δίνουν στα προϊόντα τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους.

Παρόλο που η αλάτιση είναι πολύ απλή διαδικασία, περιλαμβάνει μια πολύ περίπλοκη διεργασία κατά την οποία το αλάτι διεισδύει από την επιφάνεια στο κέντρο του προϊόντος και, δεδομένου ότι διαθέτει υγροσκοπικές ιδιότητες, απομακρύνει το νερό προς το εξωτερικό στρώμα.

Στη συνέχεια, οι μηροί και οι ωμοπλάτες αναρτώνται σε θαλάμους, έως ότου η αλμυρότητα στο κέντρο του προϊόντος να είναι επαρκής για την πρόληψη της ανάπτυξης μικροοργανισμών. Μόλις ολοκληρωθεί το στάδιο σταθεροποίησης, ξεκινά η ωρίμαση.

Κατά την ωρίμαση, τα συστατικά του προϊόντος υπόκεινται σειρά πολύπλοκων μεταβολών, οι οποίες οδηγούν στην ανάπτυξη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του. Οι μηροί αναρτώνται σε καλά αεριζόμενο χώρο ώστε να υποστηριχθεί η απώλεια υγρασίας και, στη συνέχεια, μετακινούνται σε αίθουσα με χαμηλότερη σχετική υγρασία, όπου οι συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη του αρώματός τους, διαδικασία ιδιαιτέρως περίπλοκη, καθώς τα συστατικά της πρώτης ύλης υπόκεινται πολλές μεταβολές λόγω της αποδόμησης, ορισμένες εκ των οποίων είναι αυτολυτικής και άλλες μικροβιακής φύσης, λόγω της παρουσίας μυκήτων και βακτηριακής χλωρίδας. Οι εν λόγω μεταβολές λαμβάνουν χώρα μέσω αλληλεπιδράσεων, καθώς τα μικροκλίματα της περιοχής προάγουν την ανάπτυξη ενός πραγματικού οικοσυστήματος.

Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Το οικοσύστημα της dehesa είναι ένα γεωργοδασοκομικό σύστημα το οποίο επιτρέπει τη διαχείριση των φυσικών πόρων κατά τρόπο ισορροπημένο και μη καταστροφικό. Αυτό το πολύτιμο περιβάλλον έχει διατηρηθεί σε μεγάλο βαθμό χάρη στον ιβηρικό χοίρο, για τον οποίο αποτελεί ιδανικό ενδιαίτημα, και σε αυτό παράγονται οι πρώτες ύλες για τα προστατευόμενα με την ΠΟΠ «Dehesa de Extremadura» προϊόντα.

Ο ιβηρικός χοίρος είναι φυλή καλά προσαρμοσμένη σε αυτό το περιβάλλον και αποτελεί τον πυρήνα ενός τρόπου επιβίωσης μέσω άμεσης κατανάλωσης που συνεχίζεται έως σήμερα και συνιστά, πλέον, παγκόσμιο παράδειγμα βιώσιμης οικονομίας, η οποία συνδέεται με έναν τρόπο ζωής στον οποίο ο άνθρωπος, η dehesa, ο ιβηρικός χοίρος και τα προερχόμενα από αυτόν προϊόντα συνυπάρχουν για αιώνες με τον ίδιο τρόπο. Με τον τρόπο αυτό, οι μηροί και οι ωμοπλάτες ιβηρικού χοίρου «Dehesa de Extremadura» παράγονται με την ίδια βιοτεχνική μέθοδο εδώ και αιώνες, από την ίδια φυλή χοίρων και με την ίδια βιοτεχνική μέθοδο παραγωγής, στην οποία συμμετέχουν μόνο η μοναδική πρώτη ύλη, η τεχνογνωσία του βιοτέχνη, το αλάτι, ο αέρας και ο χρόνος τελειοποίησης.

Λόγω της νότιας θέσης της, η Extremadura διαθέτει ηπειρωτικό κλίμα με μέτριες επιδράσεις από τον Ατλαντικό, το οποίο προσφέρει συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας οι οποίες επηρεάζουν τόσο την παραγωγή της πρώτης ύλης (πάχυνση των ιβηρικών χοίρων μέσω ελεύθερης βόσκησης στη dehesa) όσο και την παραγωγή του τελικού προϊόντος. Οι συνθήκες είναι ιδανικές για την αλάτιση και την πάχυνση και προσδίδουν στο τελικό προϊόν ιδιαίτερα και μοναδικά φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

http://www.gobex.es/filescms/con03/uploaded_files/SectoresTematicos/Agroalimentario/Denominacionesdeorigen/DOP_DehesaDeExtremadura_PliegoCondiciones.pdf

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

(2)  ΕΕ L 148 της 21.6.1996, σ. 1.

2

(3)  ΕΕ L 303 της 18.11.2009, σ. 1.

3

(4)  ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55.

4

(5)  ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1.

5

---