# Publicatieblad C 135/2016

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 135 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 59e jaargang16 april 2016 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 135

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

59e jaargang16 april 2016

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2016/C 135/01 | Wisselkoersen van de euro | 1 |
| 2016/C 135/02 | Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages voor 28 lidstaten, zoals die vanaf 1 mei 2016 gelden (Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 ( PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1 )) | 2 |
| | Rekenkamer |
| 2016/C 135/03 | Speciaal verslag nr. 4/2016 — Het Europees Instituut voor innovatie en technologie moet zijn uitvoeringsmechanismen en elementen van zijn opzet veranderen om de verwachte impact te verwezenlijken | 3 |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN |
| 2016/C 135/04 | Mededeling van het Ministerie van Economische Ontwikkeling van de Italiaanse Republiek overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Richtlijn 94/22/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende de voorwaarden voor het verlenen en het gebruikmaken van vergunningen voor de prospectie, de exploratie en de productie van koolwaterstoffen | 4 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2016/C 135/01

Wisselkoersen van de euro

1

2016/C 135/02

Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages voor 28 lidstaten, zoals die vanaf 1 mei 2016 gelden (Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 ( PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1 ))

(Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 ( PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1 ))

2

Rekenkamer

2016/C 135/03

Speciaal verslag nr. 4/2016 — Het Europees Instituut voor innovatie en technologie moet zijn uitvoeringsmechanismen en elementen van zijn opzet veranderen om de verwachte impact te verwezenlijken

3

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

2016/C 135/04

Mededeling van het Ministerie van Economische Ontwikkeling van de Italiaanse Republiek overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Richtlijn 94/22/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende de voorwaarden voor het verlenen en het gebruikmaken van vergunningen voor de prospectie, de exploratie en de productie van koolwaterstoffen

4

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2016/C 135/05 | Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 5 |

V   Bekendmakingen

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2016/C 135/05

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

5

---

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 16.4.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 135/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.4.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 135/1

---

Wisselkoersen van de euro (1)

15 april 2016

(2016/C 135/01)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1284 |
| JPY | Japanse yen | 122,91 |
| DKK | Deense kroon | 7,4414 |
| GBP | Pond sterling | 0,79575 |
| SEK | Zweedse kroon | 9,1902 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,0919 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 9,3044 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 27,025 |
| HUF | Hongaarse forint | 310,54 |
| PLN | Poolse zloty | 4,2967 |
| RON | Roemeense leu | 4,4728 |
| TRY | Turkse lira | 3,2212 |
| AUD | Australische dollar | 1,4648 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4535 |
| HKD | Hongkongse dollar | 8,7527 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6334 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,5330 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 295,12 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 16,4424 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,3072 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,5005 |
| IDR | Indonesische roepia | 14 862,67 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,4085 |
| PHP | Filipijnse peso | 52,051 |
| RUB | Russische roebel | 75,0125 |
| THB | Thaise baht | 39,584 |
| BRL | Braziliaanse real | 3,9387 |
| MXN | Mexicaanse peso | 19,7927 |
| INR | Indiase roepie | 75,1425 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,1284

JPY

Japanse yen

122,91

DKK

Deense kroon

7,4414

GBP

Pond sterling

0,79575

SEK

Zweedse kroon

9,1902

CHF

Zwitserse frank

1,0919

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

9,3044

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

27,025

HUF

Hongaarse forint

310,54

PLN

Poolse zloty

4,2967

RON

Roemeense leu

4,4728

TRY

Turkse lira

3,2212

AUD

Australische dollar

1,4648

CAD

Canadese dollar

1,4535

HKD

Hongkongse dollar

8,7527

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6334

SGD

Singaporese dollar

1,5330

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 295,12

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

16,4424

CNY

Chinese yuan renminbi

7,3072

HRK

Kroatische kuna

7,5005

IDR

Indonesische roepia

14 862,67

MYR

Maleisische ringgit

4,4085

PHP

Filipijnse peso

52,051

RUB

Russische roebel

75,0125

THB

Thaise baht

39,584

BRL

Braziliaanse real

3,9387

MXN

Mexicaanse peso

19,7927

INR

Indiase roepie

75,1425

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

| 16.4.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 135/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.4.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 135/2

---

Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages voor 28 lidstaten, zoals die vanaf 1 mei 2016 gelden

(Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 (PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1))

(2016/C 135/02)

De basispercentages zijn berekend overeenkomstig de mededeling van de Commissie over de herziening van de methode waarmee de referentie- en disconteringspercentages worden vastgesteld (PB C 14 van 19.1.2008, blz. 6). Afhankelijk van het gebruik van het referentiepercentage moeten nog de passende opslagen in de zin van die mededeling worden toegepast. Voor het disconteringspercentage betekent dit dat een marge van 100 basispunten dient te worden toegevoegd. In Verordening (EG) nr. 271/2008 van de Commissie van 30 januari 2008 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 794/2004 is bepaald dat, tenzij in een bijzondere beschikking of een bijzonder besluit anders is bepaald, ook het bij terugvordering te hanteren percentage wordt vastgesteld door het basispercentage met 100 basispunten te verhogen.

Gewijzigde percentages zijn vetgedrukt.

Vorige tabel is gepubliceerd in PB C 99 van 15.3.2016, blz. 3.

| Van | Tot | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.5.2016 | ... | 0,01 | 0,01 | 1,00 | 0,01 | 0,46 | 0,01 | 0,30 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 1,50 | 1,37 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 1,83 | 0,01 | 1,40 | - 0,26 | 0,01 | 0,01 | 1,04 |
| 1.4.2016 | 30.4.2016 | 0,03 | 0,03 | 1,19 | 0,03 | 0,46 | 0,03 | 0,30 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 1,50 | 1,37 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 1,83 | 0,03 | 1,40 | - 0,22 | 0,03 | 0,03 | 1,04 |
| 1.3.2016 | 31.3.2016 | 0,06 | 0,06 | 1,63 | 0,06 | 0,46 | 0,06 | 0,30 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 1,92 | 1,37 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 1,83 | 0,06 | 1,65 | - 0,22 | 0,06 | 0,06 | 1,04 |
| 1.2.2016 | 29.2.2016 | 0,09 | 0,09 | 1,63 | 0,09 | 0,46 | 0,09 | 0,36 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 1,92 | 1,37 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 0,09 | 1,83 | 0,09 | 1,65 | - 0,22 | 0,09 | 0,09 | 1,04 |
| 1.1.2016 | 31.1.2016 | 0,12 | 0,12 | 1,63 | 0,12 | 0,46 | 0,12 | 0,36 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 1,92 | 1,37 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 1,83 | 0,12 | 1,65 | - 0,22 | 0,12 | 0,12 | 1,04 |

Van

Tot

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.5.2016

...

0,01

0,01

1,00

0,01

0,46

0,01

0,30

0,01

0,01

0,01

0,01

0,01

1,50

1,37

0,01

0,01

0,01

0,01

0,01

0,01

0,01

1,83

0,01

1,40

- 0,26

0,01

0,01

1,04

1.4.2016

30.4.2016

0,03

0,03

1,19

0,03

0,46

0,03

0,30

0,03

0,03

0,03

0,03

0,03

1,50

1,37

0,03

0,03

0,03

0,03

0,03

0,03

0,03

1,83

0,03

1,40

- 0,22

0,03

0,03

1,04

1.3.2016

31.3.2016

0,06

0,06

1,63

0,06

0,46

0,06

0,30

0,06

0,06

0,06

0,06

0,06

1,92

1,37

0,06

0,06

0,06

0,06

0,06

0,06

0,06

1,83

0,06

1,65

- 0,22

0,06

0,06

1,04

1.2.2016

29.2.2016

0,09

0,09

1,63

0,09

0,46

0,09

0,36

0,09

0,09

0,09

0,09

0,09

1,92

1,37

0,09

0,09

0,09

0,09

0,09

0,09

0,09

1,83

0,09

1,65

- 0,22

0,09

0,09

1,04

1.1.2016

31.1.2016

0,12

0,12

1,63

0,12

0,46

0,12

0,36

0,12

0,12

0,12

0,12

0,12

1,92

1,37

0,12

0,12

0,12

0,12

0,12

0,12

0,12

1,83

0,12

1,65

- 0,22

0,12

0,12

1,04

---

Rekenkamer

| 16.4.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 135/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.4.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 135/3

---

Speciaal verslag nr. 4/2016

„Het Europees Instituut voor innovatie en technologie moet zijn uitvoeringsmechanismen en elementen van zijn opzet veranderen om de verwachte impact te verwezenlijken”

(2016/C 135/03)

De Europese Rekenkamer deelt u mede dat Speciaal verslag nr. 4/2016 „Het Europees Instituut voor innovatie en technologie moet zijn uitvoeringsmechanismen en elementen van zijn opzet veranderen om de verwachte impact te verwezenlijken” zojuist gepubliceerd is.

Het verslag kan worden ingezien op of gedownload van de website van de Europese Rekenkamer: http://eca.europa.eu of van EU Bookshop: https://bookshop.europa.eu

---

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

| 16.4.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 135/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.4.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 135/4

---

Mededeling van het Ministerie van Economische Ontwikkeling van de Italiaanse Republiek overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Richtlijn 94/22/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende de voorwaarden voor het verlenen en het gebruikmaken van vergunningen voor de prospectie, de exploratie en de productie van koolwaterstoffen

(2016/C 135/04)

Het Ministerie van Economische Ontwikkeling maakt bekend dat, bij Mededeling nr. 7541 van 16 maart 2016 van het directoraat-generaal Energievoorzieningszekerheid en Energie-infrastructuur en van het directoraat-generaal voor de (Milieu)Veiligheid van de mijnbouw- en energieactiviteiten — UNMIG, een hertoewijzingsprocedure door middel van een openbare aanbesteding is gestart van de concessie voor de productie van koolwaterstoffen, genaamd „STRANGOLAGALLI”, welke concessie is beëindigd omdat de rechten van de concessiehouder vervallen zijn verklaard.

Overeenkomstig bovengenoemde richtlijn, artikel 4 van het wetgevingsdecreet van 25 november 1996, nr. 625, het ministerieel decreet van 25 maart 2015 en het directiedecreet van 15 juli 2015, maakt het Ministerie van Economische Ontwikkeling een mededeling bekend om de belanghebbende bedrijven in de gelegenheid te stellen een specifieke aanvraag in te dienen.

De bovenstaande mededeling, waarin de eisen en de methoden voor deelname aan de procedure voor de toewijzing van de concessie worden uiteengezet, wordt in haar geheel gepubliceerd in het „Bollettino ufficiale degli idrocarburi e le georisorse” (de officiële publicatie inzake koolwaterstoffen en bodemschatten), Jaargang LX, nr. 3, dat wordt bekendgemaakt op de website van het directoraat generaal voor de (Milieu)Veiligheid — UNMIG, op het volgende adres: http://unmig.mise.gov.it/unmig/buig

De bevoegde autoriteit voor het administratieve vooronderzoek betreffende de hertoewijzing van de concessie is het Ministerie van Economische Ontwikkeling — directoraat-generaal Energievoorzieningszekerheid en Energie-infrastructuur — afdeling VII, die voor het technische vooronderzoek is het directoraat-generaal voor de (Milieu)Veiligheid van de mijnbouw- en energieactiviteiten — UNMIG.

De termijn voor het indienen van aanvragen is 30 dagen na bekendmaking van de onderhavige mededeling in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Na deze termijn ingediende aanvragen worden niet in aanmerking genomen.

De aanvragen moeten worden opgestuurd naar:

| Ministero dello sviluppo economico |
| --- |
| Direzione generale per la sicurezza anche ambientale delle attività minerarie ed energetiche — UNMIG |
| Via Molise, 2 |
| 00187 Rome |
| ITALIË |

Ministero dello sviluppo economico

Direzione generale per la sicurezza anche ambientale delle attività minerarie ed energetiche — UNMIG

Via Molise, 2

00187 Rome

ITALIË

en, ter informatie, naar:

| Ministero dello sviluppo economico |
| --- |
| Direzione generale per la sicurezza dell’approvvigionamento e le infrastrutture energetiche — Divisione VII |
| Via Molise, 2 |
| 00187 Rome |
| ITALIË |

Ministero dello sviluppo economico

Direzione generale per la sicurezza dell’approvvigionamento e le infrastrutture energetiche — Divisione VII

Via Molise, 2

00187 Rome

ITALIË

De aanvraag kan ook worden ingediend door de aanvraagdocumenten, digitaal ondertekend door een wettelijk vertegenwoordiger van de aanvragende vennootschap, in elektronische vorm op te sturen naar de volgende beveiligde e-mailadressen (posta elettronica certificata — PEC): „dgsunmig.dg@pec.mise.gov.it” en „dgsaie.div07@pec.mise.gov.it”.

---

V Bekendmakingen

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 16.4.2016 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 135/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.4.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 135/5

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2016/C 135/05)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag.

WIJZIGINGSAANVRAAG

Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen
   (2)

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ — ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ” (FASOLIA GIGANTES — ELEFANTES KASTORIAS)

EU-nummer: EL-PGI-0105-1001 — 1.6.2012

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft

| — | ☐ | Naam van het product |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Beschrijving van het product |
| — | ☐ | Geografisch gebied |
| — | ☐ | Bewijs van de oorsprong |
| — | ☒ | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
| — | ☐ | Verband |
| — | ☐ | Etikettering |
| — | ☐ | Nationale voorschriften |
| — | ☒ | Andere („Verpakking”) |

—

☐

Naam van het product

—

☐

Beschrijving van het product

—

☐

Geografisch gebied

—

☐

Bewijs van de oorsprong

—

☒

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

—

☐

Verband

—

☐

Etikettering

—

☐

Nationale voorschriften

—

☒

Andere („Verpakking”)

2.   Aard van de wijziging(en)

| — | ☒ | Wijziging van het enig document of de samenvatting |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en evenmin een samenvatting bekend zijn gemaakt |
| — | ☐ | Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enig document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |
| — | ☐ | Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |

—

☒

Wijziging van het enig document of de samenvatting

—

☐

Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en evenmin een samenvatting bekend zijn gemaakt

—

☐

Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enig document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

—

☐

Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3.   Wijziging(en)

3.1.   Wijziging a):

De rubriek van het productdossier met als titel „Verwerking” wordt als volgt gewijzigd:

De volgende paragraaf wordt geschrapt:

„Het product wordt op een verpakkingslijn met polypropyleenfolierollen verpakt in zakjes van 500 g en 1 kg, die vervolgens met een sealmachine worden gesloten. Deze zakjes worden dan in grotere verpakkingen (kisten) van 10-20 kg geplaatst. De productstroom verloopt automatisch en er wordt een elektronisch gecontroleerde doseertechniek toegepast. Het verpakte product wordt vervolgens rechtstreeks in de handel gebracht of bewaard in moderne opslagfaciliteiten, waar het product, gezien zijn textuur, in optimale omstandigheden erg lang kan worden bewaard.”.

Deze paragraaf wordt vervangen door:

„Het product wordt verpakt in materialen die overeenkomstig de geldende wetgeving geschikt zijn voor levensmiddelen. Het gewicht van het verpakte product kan variëren tot maximaal 30 kg.”.

Rechtvaardiging:

Door deze wijziging vallen bepaalde beperkingen weg, waardoor het product in andere hoeveelheden kan worden verpakt om aan de marktvereisten te voldoen en ook kan worden verpakt in andere voor levensmiddelen geschikte materialen. Door de technologische ontwikkelingen is polypropyleen niet langer het enige materiaal dat geschikt is voor het verpakken van peulvruchten. Bovendien heeft de beperking van het gewicht van de verpakkingen tot 500 g en 1 kg geleid tot problemen bij de verkoop aan cateringbedrijven en aan derde landen waar wettelijk is bepaald dat peulvruchten in kleinere hoeveelheden moeten worden verkocht.

3.2.   Wijziging b):

Wijziging b):

De rubriek van het productdossier met als titel „Verwerking” wordt als volgt gewijzigd:

De volgende paragraaf wordt geschrapt:

„Bij aankomst wordt het product naar de ontsmettingskamer gebracht en behandeld met het meest geavanceerde, ecologische procedé Ecogen, dat het element verwijdert dat schadelijke organismen nodig hebben om te overleven, namelijk zuurstof (O2). Concreet houdt dit in:

2

| | geen giftige gassen, |
| --- | --- |

geen giftige gassen,

| | geen chemische additieven, |
| --- | --- |

geen chemische additieven,

| | geen geuren, |
| --- | --- |

geen geuren,

| | geen explosiegevaar, |
| --- | --- |

geen explosiegevaar,

| | geen verkleuring van het product.”. |
| --- | --- |

geen verkleuring van het product.”.

Deze paragraaf wordt vervangen door:

„Bij aankomst wordt het product naar de ontsmettingskamer gebracht en behandeld met milde methoden die op grond van de geldende nationale en EU-wetgeving zijn goedgekeurd, zodat het product niet wordt aangetast door:

| — | giftige gassen, |
| --- | --- |

—

giftige gassen,

| — | chemische additieven, |
| --- | --- |

—

chemische additieven,

| — | geuren, |
| --- | --- |

—

geuren,

| — | verkleuring.”. |
| --- | --- |

—

verkleuring.”.

Rechtvaardiging: Deze wijziging moet vermijden dat het gebruik van nieuwe ontsmettingsmethoden in de toekomst beperkt is.

3.3.   Wijziging c):

Wijziging c):

De paragraaf met als titel „Indeling in klassen/verpakking” in de rubriek „Productiemethode” wordt als volgt gewijzigd:

Het volgende wordt geschrapt:

„Het product zal, voor zover het macroscopisch gezien in perfecte staat is, naar de zeer moderne sorteer-/verpakkingsfaciliteit voor bonen van Agrotiki Kastorias A.E. in het gehucht Lakkomata in de gemeente Orestida worden gebracht. De faciliteit ligt in het ruimere productiegebied, zoals is aangegeven op de kaart in de bijlage. De activiteiten in de faciliteit, die onder Verordening (EEG) nr. 866/1990 valt, zijn al begonnen. Het is bijgevolg van cruciaal belang dat het product, dat nauw verbonden is met de landbouweconomie in de nomos Kastoria, nu ook wordt erkend. In de sorteerfaciliteit zullen voornamelijk bonen worden verwerkt. De faciliteit voldoet echter aan de specificaties voor het kalibreren van alle soorten peulvruchten. De maximumcapaciteit bedraagt 4 500 ton product per jaar op basis van één ploegendienst. Gezien de productie van „Fasolia Gigantes-Elefantes” in de nomos van de laatste zeven jaar (gemiddeld 2 597 ton per jaar) zal de faciliteit zeker een eventuele toename van de productie in de toekomst kunnen verwerken.”.

Deze paragraaf wordt vervangen door:

„Het product zal, voor zover het op het moment van de oogst macroscopisch gezien in perfecte staat is, onmiddellijk naar sorteer-/kalibreerfaciliteiten voor bonen worden gebracht die binnen het afgebakende geografische productiegebied zijn gelegen en voldoen aan de eisen in de Griekse en de Europese wetgeving.”.

Rechtvaardiging

De eis dat het product moet worden gekalibreerd en verpakt in de sorteer-/verpakkingsfaciliteit van Agrotiki Kastorias A.E. is niet in overeenstemming met Verordening (EU) nr. 1151/2012. In met name artikel 7, lid 1, onder e), van deze verordening is, als beperking inzake de verpakking die in de beschrijving van de productiemethode mag worden opgenomen, alleen sprake van het afgebakende geografische gebied, niet van een specifieke faciliteit. De wijziging neemt deze beperking weg, waardoor alle ondernemingen in het afgebakende gebied „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” mogen verwerken, kalibreren en in de handel brengen voor zover aan de desbetreffende eisen wordt voldaan, terwijl het verpakken zowel binnen als buiten het afgebakende geografische gebied mag worden uitgevoerd.

Al deze wijzigingen zijn opgenomen in het enig document, dat werd opgesteld op basis van de samenvatting in Verordening (EG) nr. 1428/2003, met wijzigingen in de formuleringen, schrappingen en toevoegingen in overeenstemming met de tekst van het goedgekeurde productdossier.

Verklaring betreffende het rechtmatige belang van de groepering die de aanvraag indient

Verklaring betreffende het rechtmatige belang van de groepering die de aanvraag indient

De groepering die de aanvraag indient, te weten „I AROSI”, is een vereniging zonder winstoogmerk die in 2007 door bonentelers werd opgericht om een gemeenschappelijk beheerplan voor boerderijen te ontwikkelen en uit te voeren. De nadruk ligt hoofdzakelijk op het toepassen van de beste landbouwpraktijken, het verlagen van de productiekosten, het herstructureren van de bonenteelt en het veiligstellen van de handel in de befaamde „Fasolia Gigantes Elefantes Kastorias”. De maatschappelijke zetel van deze groepering bevindt zich binnen het afgebakende geografische gebied.

ENIG DOCUMENT

Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen
   (3)

Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

3

„ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ — ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ” (FASOLIA GIGANTES — ELEFANTES KASTORIAS)

„ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ — ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ” (FASOLIA GIGANTES — ELEFANTES KASTORIAS)

EU-nummer: EL-PGI-0105-1001 — 1.6.2012

EU-nummer: EL-PGI-0105-1001 — 1.6.2012

BGA ( X ) BOB ( )

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam

Naam

„Φασόλια Γίγαντες — Ελέφαντες Καστοριάς” (Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias)

2.   Lidstaat of derde land

Lidstaat of derde land

Griekenland

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De bonen „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” zijn afkomstig van planten van de soort Phaseolus coccineus (of multiflorus) waartoe de in de nomos Kastoria geteelde populaties behoren.

Phaseolus coccineus

multiflorus

„Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” zijn grote, witte, niervormige bonen met een dunne huid en kunnen zeer gemakkelijk worden gekookt. De bonen hebben een zeer hoge voedingswaarde, omdat ze een bron bij uitstek zijn van eiwitten, zetmeel, ijzer enz. Het vetgehalte blijft daarentegen laag.

„Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” worden per soort en per klasse ingedeeld naar hun vorm, het gewicht van 1 000 bonen of het percentage bonen dat door een bepaalde zeef gaat:

A)   fasolia elefantes (olifantenbonen): 1 000 bonen moeten minstens 1 800 g wegen of 90 % van de bonen moet blijven liggen op een zeef met ronde gaten met een diameter van 13 mm;

fasolia elefantes (olifantenbonen)

B)   fasolia gigantes (reuzenbonen): 1 000 bonen moeten tussen 1 200 en 1 800 g wegen of 90 % van de bonen moet door een zeef met ronde gaten met een diameter van 13 mm vallen, maar moet blijven liggen op een zeef met ronde gaten met een diameter van 12 mm.

fasolia gigantes (reuzenbonen)

„Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” moeten aan de volgende eisen voldoen:

| — | ze moeten bestaan uit intacte, rijpe, niet verschrompelde bonen, met een natuurlijke kleur, die geen door insecten veroorzaakte gaten bevatten, vrij zijn van insecten en van gevaarlijke ziekten en geen tekenen van bederf of oververhitting vertonen; |
| --- | --- |

—

ze moeten bestaan uit intacte, rijpe, niet verschrompelde bonen, met een natuurlijke kleur, die geen door insecten veroorzaakte gaten bevatten, vrij zijn van insecten en van gevaarlijke ziekten en geen tekenen van bederf of oververhitting vertonen;

| — | ze moeten met behulp van zeven zijn gereinigd of manueel zijn gesorteerd; |
| --- | --- |

—

ze moeten met behulp van zeven zijn gereinigd of manueel zijn gesorteerd;

| — | ze mogen geen bonen bevatten die tot een andere klasse behoren; |
| --- | --- |

—

ze mogen geen bonen bevatten die tot een andere klasse behoren;

| — | ze mogen vrijwel geen onzuiverheden bevatten; |
| --- | --- |

—

ze mogen vrijwel geen onzuiverheden bevatten;

| — | de macroscopische en organoleptische kenmerken moeten in overeenstemming zijn met de voor elke klasse vereiste kenmerken en garanderen dat de producten zijn opgeslagen en gehanteerd in hygiënische omstandigheden die beantwoorden aan die welke in de Codex Alimentarius zijn vastgesteld; |
| --- | --- |

—

de macroscopische en organoleptische kenmerken moeten in overeenstemming zijn met de voor elke klasse vereiste kenmerken en garanderen dat de producten zijn opgeslagen en gehanteerd in hygiënische omstandigheden die beantwoorden aan die welke in de Codex Alimentarius zijn vastgesteld;

| — | het vochtgehalte mag niet hoger zijn dan 14 %. |
| --- | --- |

—

het vochtgehalte mag niet hoger zijn dan 14 %.

De volgende toleranties zijn van toepassing:

| a) | 2 % gebroken bonen die kleiner zijn dan de helft van volledige bonen; |
| --- | --- |

a)

2 % gebroken bonen die kleiner zijn dan de helft van volledige bonen;

| b) | 0,5 % verschrompelde en verkleurde bonen; |
| --- | --- |

b)

0,5 % verschrompelde en verkleurde bonen;

| c) | 0,05 % onzuiverheden, waarvan ten hoogste 0,02 % aarde. |
| --- | --- |

c)

0,05 % onzuiverheden, waarvan ten hoogste 0,02 % aarde.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle teelt- en verwerkingsfasen (reinigen, drogen, sorteren en ontsmetten) worden binnen het afgebakende geografische gebied uitgevoerd.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

Het product wordt automatisch verpakt in materialen die overeenkomstig de geldende wetgeving geschikt zijn voor levensmiddelen. Het verpakken mag binnen of buiten het afgebakende geografische gebied worden uitgevoerd. Het gewicht van het verpakte product kan variëren tot maximaal 30 kg.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

—

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het productiegebied bestaat uit:

| A) | deel van de gemeente Kastoria (zoals vastgesteld in wet nr. 3852/2010 — Kallikratisprogramma), en meer bepaald:






  i) | het hele grondgebied van de deelgemeente Agia Triada, |
| --- | --- | --- |

A)

deel van de gemeente Kastoria (zoals vastgesteld in wet nr. 3852/2010 — Kallikratisprogramma), en meer bepaald:

i)

het hele grondgebied van de deelgemeente Agia Triada,

| ii) | het hele grondgebied van de deelgemeente Makedni, |
| --- | --- |

ii)

het hele grondgebied van de deelgemeente Makedni,

| iii) | het hele grondgebied van de deelgemeente Agii Anargyri, |
| --- | --- |

iii)

het hele grondgebied van de deelgemeente Agii Anargyri,

| iv) | het hele grondgebied van de deelgemeente Korestia, |
| --- | --- |

iv)

het hele grondgebied van de deelgemeente Korestia,

| v) | het hele grondgebied van de deelgemeente Kastoria, |
| --- | --- |

v)

het hele grondgebied van de deelgemeente Kastoria,

| vi) | het hele grondgebied van de deelgemeente Vitsi, |
| --- | --- |

vi)

het hele grondgebied van de deelgemeente Vitsi,

| vii) | het hele grondgebied van de deelgemeente Mesopotamia, |
| --- | --- |

vii)

het hele grondgebied van de deelgemeente Mesopotamia,

| viii) | deel van de deelgemeente Kastraki (alleen de plaatselijke gemeenschap Dendrochori); |
| --- | --- |

viii)

deel van de deelgemeente Kastraki (alleen de plaatselijke gemeenschap Dendrochori);

| B) | deel van de gemeente Orestida (zoals vastgesteld in wet nr. 3852/2010 — Kallikratisprogramma), en meer bepaald:






  i) | het hele grondgebied van de deelgemeente Ionos Dragoumi, |
| --- | --- | --- |

B)

deel van de gemeente Orestida (zoals vastgesteld in wet nr. 3852/2010 — Kallikratisprogramma), en meer bepaald:

i)

het hele grondgebied van de deelgemeente Ionos Dragoumi,

| ii) | deel van de deelgemeente Argos Orestiko (alleen de gemeentelijke gemeenschap Argos Orestiko en de plaatselijke gemeenschappen Ammoudara, Asprokklisia, Dialekto, Kastanofito, Lakkomata, Melanthio en Spilea); |
| --- | --- |

ii)

deel van de deelgemeente Argos Orestiko (alleen de gemeentelijke gemeenschap Argos Orestiko en de plaatselijke gemeenschappen Ammoudara, Asprokklisia, Dialekto, Kastanofito, Lakkomata, Melanthio en Spilea);

| C) | deel van de gemeente Nestorio (zoals vastgesteld in wet nr. 3852/2010 — Kallikratisprogramma) (alleen de plaatselijke gemeenschap Ptelea in de deelgemeente Nestorio). |
| --- | --- |

C)

deel van de gemeente Nestorio (zoals vastgesteld in wet nr. 3852/2010 — Kallikratisprogramma) (alleen de plaatselijke gemeenschap Ptelea in de deelgemeente Nestorio).

De gebieden waar „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” worden geteeld, grenzen aan elkaar.

5.   Verband met het geografische gebied

Verband met het geografische gebied

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied

Specificiteit van het geografische gebied

Het gewas begon, dankzij zijn specifieke aard, snel te gedijen in bergachtige gebieden, en werd er snel gangbaar. De nomos Kastoria, die ook in de bergen is gelegen, bleek een ideale omgeving te zijn voor het telen van dit gewas. Een ideale bodem, ideaal klimaat en uitstekende teelttechnieken hebben er samen toe bijgedragen dat variëteiten en een product zijn ontstaan die de markten veroveren.

De nomos Kastoria heeft een ideaal ecosysteem met optimale bodem- en klimatologische omstandigheden voor de productie van kwalitatief hoogwaardige bonen.

In de nomos Kastoria worden de bonen geteeld langs de Aliakmonas-rivier en zijn bijrivieren, en in ruilverkavelingsgebieden met irrigatiekanalen die de grote hoeveelheden water aanvoeren die voor het gewas noodzakelijk zijn. Het gewas wordt ook, maar in mindere mate, geteeld in productiegebieden in de buurt van het Orestiada-meer (Kastoria).

Tegenwoordig worden de „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” geteeld op ongeveer 9 000stremmata (900 ha) land binnen het afgebakende geografische gebied. Het gewas groeit op een hoogte van 630 tot 900 meter. De sedimentaire en alluviale bodem is licht, voldoende waterdoorlatend en doorgaans een weinig zuur met een hoog fosforgehalte. Dit alles is gunstig voor de productie van bonen van uitstekende kwaliteit en voor de ontwikkeling van een wortelgestel dat de plant geeft wat zij nodig heeft.

stremmata

Het klimaat is continentaal, maar de zomers zijn relatief fris door de hoogte en de nabijheid van de grote watermassa’s van het Orestiada-meer (Kastoria) en de Aliakmonas-rivier. De aanwezigheid van het meer zorgt niet alleen voor een frisse zomer, maar ook voor een mild voorjaar. De gemiddelde jaarlijkse regenval van ongeveer 600 mm is toereikend om aan de hoge waterbehoeften van de bonen te voldoen.

Dit „specifieke” klimaat, dat zorgt voor producten van topkwaliteit, is echter in grote mate het gevolg van de uitzonderlijke ligging van het gebied. Het hele gebied ligt immers op een uitgestrekt plateau dat door het Vitsi-gebergte en de Grammos-bergketen wordt beschermd: een bekken waar de winden, als die er al zijn, altijd zwak zijn.

5.2.   Specificiteit van het product

Specificiteit van het product

De „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” zijn de enige droge bonen in Griekenland met een gewicht van meer dan 1 200 g per 1 000 bonen. Ze zijn niet alleen in heel Griekenland, maar ook in het buitenland befaamd om hun kwalitatieve eigenschappen. Ze onderscheiden zich van bonen uit andere gebieden door hun grootte, uiterlijk, dunne huid, kookeigenschappen, smaak en hoge biologische waarde.

De „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” zijn rijk aan zuivere eiwitten en dankzij hun lage vetgehalte en toereikende ijzergehalte zijn ze voedzamer dan bonen uit andere gebieden. Tot slot zorgt de combinatie van een laag calciumgehalte en een toereikend fosforgehalte ervoor dat ze gemakkelijk kunnen worden gekookt en bovenal een unieke smaak hebben.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

Factoren die bijdragen aan dit verband, zijn het genetische materiaal, de lichte, vruchtbare bodems, de gunstige pH, de afwezigheid van ziekteverwekkers, de overvloedige aanwezigheid van water in het gebied en de relatief frisse zomers met de juiste hoeveelheid zonne-uren. De enigermate zure bodem met middelzware structuur die voor een zeer goede watertoevoer zorgt, draagt samen met het continentale mediterrane klimaat van het gebied harmonisch bij tot de productie van de bonen. Het is een gewas dat de lokale bevolking al 400 jaar teelt en dat integraal deel uitmaakt van hun leven. De teelttechnieken zijn traditioneel en worden doorgegeven van generatie op generatie. Bij de teelt van een product van uitstekende kwaliteit zijn niet alleen de middelen van belang, maar ook de jarenlange ervaring van de producent, die te zien is in het werk van zijn handen en de opmerkzaamheid van zijn blik.

De „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” worden geproduceerd uit gezonde zaden die worden verkregen uit lokaal teeltmateriaal van de soort Phaseolus coccineus (of multiflorus). De belangrijkste factor is de genetische zuiverheid van het materiaal, het resultaat van het feit dat de producenten zich strikt aan deze traditie houden en een van de hoofdredenen waarom hun bonen steeds van hoge kwaliteit zijn. Robuuste, gezonde planten worden uitgezocht en hun zaad geselecteerd en gesorteerd volgens strenge criteria en steeds onder de persoonlijke verantwoordelijkheid van de meest ervaren telers. Zaden die niet de standaardeigenschappen van de variëteit hebben, worden weggegooid, zodat de lokale variëteiten hun uniformiteit behouden op het gebied van kwaliteit en marktwaarde.

Phaseolus coccineus

multiflorus

Al deze factoren dragen bij aan de kwaliteit van het product. Meer bepaald:

| — | Het gewicht en het aantal zaden per kilogram zijn afhankelijk van de grootte en het specifieke gewicht van het product. De factoren die deze twee parameters beïnvloeden zijn: a) de lage temperaturen tijdens de bestuivingsperiode, die leiden tot meer gibberellines ten opzichte van auxines, waardoor het aantal cellen, en bijgevolg ook het aantal zaden, toeneemt; b) de geteelde „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” zijn „populaties”. Ze hebben een fenotype dat zich in de omgeving en de tijd heeft gestabiliseerd. Er zijn geen genetische factoren die hun macroscopische eigenschappen differentiëren. Bijgevolg zijn de optimale natuurlijke omstandigheden (klimaat, bodem) de belangrijkste factoren die bepalend zijn voor deze eigenschappen. |
| --- | --- |

—

Het gewicht en het aantal zaden per kilogram zijn afhankelijk van de grootte en het specifieke gewicht van het product. De factoren die deze twee parameters beïnvloeden zijn: a) de lage temperaturen tijdens de bestuivingsperiode, die leiden tot meer gibberellines ten opzichte van auxines, waardoor het aantal cellen, en bijgevolg ook het aantal zaden, toeneemt; b) de geteelde „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” zijn „populaties”. Ze hebben een fenotype dat zich in de omgeving en de tijd heeft gestabiliseerd. Er zijn geen genetische factoren die hun macroscopische eigenschappen differentiëren. Bijgevolg zijn de optimale natuurlijke omstandigheden (klimaat, bodem) de belangrijkste factoren die bepalend zijn voor deze eigenschappen.

| — | Het gehalte aan stikstof totaal en het nitraatgehalte zijn laag omdat stikstofhoudende meststoffen slechts in beperkte mate worden gebruikt, aangezien bonen, die peulvruchten zijn, in evenwicht met de natuurlijke omgeving groeien, waarbij stikstofbindende bacteriën voor de stikstoftoevoer zorgen. |
| --- | --- |

—

Het gehalte aan stikstof totaal en het nitraatgehalte zijn laag omdat stikstofhoudende meststoffen slechts in beperkte mate worden gebruikt, aangezien bonen, die peulvruchten zijn, in evenwicht met de natuurlijke omgeving groeien, waarbij stikstofbindende bacteriën voor de stikstoftoevoer zorgen.

| — | Het hoge gehalte aan zuivere eiwitten en het lage vetgehalte zijn het gevolg van de overvloedige aanwezigheid van fosfor in de bodem waarin de bonen worden geteeld. Fosfor is een basiselement in de vorming van eiwitstoffen. |
| --- | --- |

—

Het hoge gehalte aan zuivere eiwitten en het lage vetgehalte zijn het gevolg van de overvloedige aanwezigheid van fosfor in de bodem waarin de bonen worden geteeld. Fosfor is een basiselement in de vorming van eiwitstoffen.

| — | Het product bevat voldoende fosfor omdat, zoals hiervoor vermeld, fosfor overvloedig aanwezig is in de bodem van de nomos Kastoria. De reden hiervan is dat het moedergesteente van het Vitsi-gebergte en de Grammos-bergketen een stollingsgesteente is. |
| --- | --- |

—

Het product bevat voldoende fosfor omdat, zoals hiervoor vermeld, fosfor overvloedig aanwezig is in de bodem van de nomos Kastoria. De reden hiervan is dat het moedergesteente van het Vitsi-gebergte en de Grammos-bergketen een stollingsgesteente is.

| — | Het moedergesteente zorgt er, in combinatie met de antagonistische werking van fosfor, ook voor dat het calciumgehalte laag is. Kalium is in voldoende mate aanwezig, omdat bodems die afkomstig zijn van stollingsgesteente, rijk zijn aan dit element, dat op zijn beurt antagonistisch werkt ten opzichte van calcium en zijn plaats inneemt. In dergelijke bodemomstandigheden zijn ten slotte de sporenelementen magnesium, ijzer en mangaan te vinden. |
| --- | --- |

—

Het moedergesteente zorgt er, in combinatie met de antagonistische werking van fosfor, ook voor dat het calciumgehalte laag is. Kalium is in voldoende mate aanwezig, omdat bodems die afkomstig zijn van stollingsgesteente, rijk zijn aan dit element, dat op zijn beurt antagonistisch werkt ten opzichte van calcium en zijn plaats inneemt. In dergelijke bodemomstandigheden zijn ten slotte de sporenelementen magnesium, ijzer en mangaan te vinden.

| — | Het uiterlijk van het product wordt voornamelijk bepaald door de volgende twee factoren:






  A) | het evenwichtige gebruik van meststoffen en de milde teelttechnieken, en |
| --- | --- | --- |

—

Het uiterlijk van het product wordt voornamelijk bepaald door de volgende twee factoren:

A)

het evenwichtige gebruik van meststoffen en de milde teelttechnieken, en

| B) | het gefaseerd oogsten van de bonen, wat ervoor zorgt dat ze op natuurlijke wijze aan de plant rijpen voordat ze worden geplukt. |
| --- | --- |

B)

het gefaseerd oogsten van de bonen, wat ervoor zorgt dat ze op natuurlijke wijze aan de plant rijpen voordat ze worden geplukt.

| — | De dunne huid is te danken aan het lage calciumgehalte van de bodem. Dit voorkomt de opeenhoping van calcium, wat de boon een harde, dikke huid zou geven. |
| --- | --- |

—

De dunne huid is te danken aan het lage calciumgehalte van de bodem. Dit voorkomt de opeenhoping van calcium, wat de boon een harde, dikke huid zou geven.

| — | De boon is gemakkelijk te koken omdat het lage calciumgehalte voorkomt dat tijdens het koken calciumpectine wordt gevormd, wat de boon hard zou maken. |
| --- | --- |

—

De boon is gemakkelijk te koken omdat het lage calciumgehalte voorkomt dat tijdens het koken calciumpectine wordt gevormd, wat de boon hard zou maken.

| — | De smaak is het gevolg van de aanwezigheid van fosfor in de bodem, maar voornamelijk van het kalium, dat nodig is voor de synthese van koolhydraten. Deze stoffen zijn verantwoordelijk voor de kenmerkende zoete smaak van de „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias”. Door de antagonistische werking ervan zijn de bonen beschermd tegen de nadelige effecten van de werking van calcium. |
| --- | --- |

—

De smaak is het gevolg van de aanwezigheid van fosfor in de bodem, maar voornamelijk van het kalium, dat nodig is voor de synthese van koolhydraten. Deze stoffen zijn verantwoordelijk voor de kenmerkende zoete smaak van de „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias”. Door de antagonistische werking ervan zijn de bonen beschermd tegen de nadelige effecten van de werking van calcium.

Het is echter de menselijke tussenkomst die ervoor zorgt dat alle natuurlijke factoren zo goed mogelijk tot hun recht komen. De telers volgen dan ook een methode die bestaat uit manuele, milde technieken, een zeer beperkt gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en chemische meststoffen, de nauwgezette selectie van zaden en de zorgvuldige bescherming van de zuiverheid van de lokale variëteiten. Dankzij de lange traditie van bonenteelt in dit gebied, de waardevolle ervaring van de telers in het afgebakende geografische gebied en hun strikte toepassing van de traditionele teelttechnieken, bestaat deze productiemethode vandaag nog steeds. Ook de voortzetting ervan in de volgende decennia is verzekerd, omdat volledige families, van de oudsten tot de jongsten, bij de teelt zijn betrokken. De teelt is immers arbeidsintensief en genereert taken voor mensen van alle leeftijden tijdens de verschillende productiefasen.

De jaarlijkse bonenbeurzen en -feesten zijn een van de speciale tradities van het gebied. Deze evenementen, die op het moment van de oogst plaatsvinden, benadrukken het historische verband, want het product wordt gepromoot via volksgebruiken en folklore. Bij de belangrijke feestelijkheden naar aanleiding van de verjaardag van het overlijden van de held Paulos Melas wordt als slotevenement een speciaal bonengerecht voorgeschoteld aan VIP’s en andere gasten. Jaarlijks wordt in Lakkomata een bonenbeurs georganiseerd en deze is altijd een groot succes.

Toen er nog geen reclame bestond, communicatie rudimentair was en de handel in landbouwproducten nog in zijn kinderschoenen stond, werden „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” erkend door de consumenten als een waardevol product en won het product aan belang in de handel. Dit blijkt onder andere uit een video uit 1966, waarin de reputatie van het product prachtig wordt beschreven, hoewel de video niet was gemaakt om reclame te maken. De Atheense consumenten hadden toen al de kwaliteit van de „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias” erkend en beschouwden het product als belangrijk basisvoedsel.

Het verband tussen het product en het geografische gebied blijkt ook uit de talrijke artikelen in lokale kranten en op het internet waarin er sprake is van „Fasolia Gigantes — Elefantes Kastorias”.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006 (4)

4

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod_gigantes_kastorias_160715.pdf

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

1

(2)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012.

2

(3)  Zie voetnoot 2.

3

(4)  Zie voetnoot 2.

4

---