# Jurnalul Oficial C 310/2015

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 310 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 5819 septembrie 2015 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 310

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 5819 septembrie 2015

---

| Informarea nr. | Cuprins | Pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2015/C 310/01 | Informații privind intrarea în vigoare a Acordurilor între Uniunea Europeană și Republica Albania, Bosnia și Herțegovina, Muntenegru, fosta Republică iugoslavă a Macedoniei, Republica Serbia și Republica Turcia privind participarea, respectiv, a Albaniei, Bosniei și Herțegovinei, Muntenegrului, fostei Republici iugoslave a Macedoniei, Serbiei și Turciei la programul Uniunii Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020) | 1 |

Informarea nr.

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2015/C 310/01

Informații privind intrarea în vigoare a Acordurilor între Uniunea Europeană și Republica Albania, Bosnia și Herțegovina, Muntenegru, fosta Republică iugoslavă a Macedoniei, Republica Serbia și Republica Turcia privind participarea, respectiv, a Albaniei, Bosniei și Herțegovinei, Muntenegrului, fostei Republici iugoslave a Macedoniei, Serbiei și Turciei la programul Uniunii Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)

1

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Consiliu |
| 2015/C 310/02 | Decizia Consiliului de adoptare a poziției Consiliului privind proiectul de buget rectificativ nr. 6 al Uniunii Europene pentru exercițiul financiar 2015 | 2 |
| | Comisia Europeană |
| 2015/C 310/03 | Rata de schimb a monedei euro | 3 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Consiliu

2015/C 310/02

Decizia Consiliului de adoptare a poziției Consiliului privind proiectul de buget rectificativ nr. 6 al Uniunii Europene pentru exercițiul financiar 2015

2

Comisia Europeană

2015/C 310/03

Rata de schimb a monedei euro

3

---

| | V   Anunţuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI |
| | Comisia Europeană |
| 2015/C 310/04 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7747 – PGA/MSA) (
  1
  ) | 4 |
| 2015/C 310/05 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 310/06 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7768 – Exor/PartnerRe) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 6 |
| 2015/C 310/07 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7688 – Intel/Altera) (
  1
  ) | 7 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2015/C 310/08 | Publicare a unei cereri de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului | 8 |
| 2015/C 310/09 | Publicare a unei cereri de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului | 14 |

V   Anunţuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI

Comisia Europeană

2015/C 310/04

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7747 – PGA/MSA) (
  1
  )

1

4

2015/C 310/05

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  )

1

5

2015/C 310/06

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7768 – Exor/PartnerRe) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

6

2015/C 310/07

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.7688 – Intel/Altera) (
  1
  )

1

7

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2015/C 310/08

Publicare a unei cereri de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului

8

2015/C 310/09

Publicare a unei cereri de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/1

---

Informații privind intrarea în vigoare a Acordurilor între Uniunea Europeană și Republica Albania, Bosnia și Herțegovina, Muntenegru, fosta Republică iugoslavă a Macedoniei, Republica Serbia și Republica Turcia privind participarea, respectiv, a Albaniei, Bosniei și Herțegovinei, Muntenegrului, fostei Republici iugoslave a Macedoniei, Serbiei și Turciei la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)”

(2015/C 310/01)

Acordul între Uniunea Europeană și Republica Albania privind participarea Republicii Albania la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)” a fost ratificat de Albania la 5 august 2014, el intrând în vigoare în mod retroactiv la 1 ianuarie 2014.

Acordul între Uniunea Europeană și Bosnia și Herțegovina privind participarea Bosniei și Herțegovinei la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)” a fost ratificat de Bosnia și Herțegovina la 10 iunie 2015, el intrând în vigoare în mod retroactiv la 1 ianuarie 2014.

Acordul între Uniunea Europeană și Muntenegru privind participarea Muntenegrului la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)” a fost semnat de Muntenegru la 1 iulie 2014, el intrând în vigoare în mod retroactiv la 1 ianuarie 2014.

Acordul între Uniunea Europeană și fosta Republică iugoslavă a Macedoniei privind participarea fostei Republici iugoslave a Macedoniei la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)” a fost semnat de fosta Republică iugoslavă a Macedoniei la 1 iulie 2014, el intrând în vigoare în mod retroactiv la 1 ianuarie 2014.

Acordul între Uniunea Europeană și Republica Serbia privind participarea Republicii Serbia la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)” a fost ratificat de Serbia la 16 septembrie 2014, el intrând în vigoare în mod retroactiv la 1 ianuarie 2014.

Acordul între Uniunea Europeană și Turcia privind participarea Turciei la programul Uniunii „Orizont 2020 - Programul-cadru pentru cercetare și inovare (2014-2020)” a fost semnat de Turcia la 23 iulie 2014, el intrând în vigoare în mod retroactiv la 1 ianuarie 2014.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Consiliu

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/2

---

DECIZIA CONSILIULUI

de adoptare a poziției Consiliului privind proiectul de buget rectificativ nr. 6 al Uniunii Europene pentru exercițiul financiar 2015

(2015/C 310/02)

CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, în special articolul 314, coroborat cu Tratatul de instituire a Comunității Europene a Energiei Atomice, în special articolul 106a,

având în vedere Regulamentul (UE, Euratom) nr. 966/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2012 privind normele financiare aplicabile bugetului general al Uniunii și de abrogare a Regulamentului (CE, Euratom) nr. 1605/2002 al Consiliului (1), în special articolul 41,

întrucât:

| | |
| --- | --- |

DECIDE:

Articol unic

Poziția Consiliului privind proiectul de buget rectificativ nr. 6 al Uniunii Europene pentru exercițiul financiar 2015 a fost adoptată la 18 septembrie 2015.

Textul integral poate fi accesat pentru consultare sau descărcare pe site-ul web al Consiliului: http://www.consilium.europa.eu/

Adoptată la Bruxelles, 18 septembrie 2015.

Pentru Consiliu

Președintele

C. DIESCHBOURG

---

(1)  JO L 298, 26.10.2012, p. 1.

1

(2)  JO L 69, 13.3.2015, p. 1.

2

---

Comisia Europeană

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/3

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

18 septembrie 2015

(2015/C 310/03)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1419 |
| JPY | yen japonez | 136,31 |
| DKK | coroana daneză | 7,4612 |
| GBP | lira sterlină | 0,72980 |
| SEK | coroana suedeză | 9,3248 |
| CHF | franc elvețian | 1,0913 |
| ISK | coroana islandeză | |
| NOK | coroana norvegiană | 9,2370 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 27,071 |
| HUF | forint maghiar | 309,81 |
| PLN | zlot polonez | 4,2030 |
| RON | leu românesc nou | 4,4187 |
| TRY | lira turcească | 3,4253 |
| AUD | dolar australian | 1,5709 |
| CAD | dolar canadian | 1,4876 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,8498 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7703 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5886 |
| KRW | won sud-coreean | 1 329,00 |
| ZAR | rand sud-african | 15,0962 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,2674 |
| HRK | kuna croată | 7,6305 |
| IDR | rupia indoneziană | 16 399,84 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,8053 |
| PHP | peso Filipine | 52,878 |
| RUB | rubla rusească | 75,1599 |
| THB | baht thailandez | 40,596 |
| BRL | real brazilian | 4,4370 |
| MXN | peso mexican | 18,7957 |
| INR | rupie indiană | 74,9929 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1419

JPY

yen japonez

136,31

DKK

coroana daneză

7,4612

GBP

lira sterlină

0,72980

SEK

coroana suedeză

9,3248

CHF

franc elvețian

1,0913

ISK

coroana islandeză

NOK

coroana norvegiană

9,2370

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

27,071

HUF

forint maghiar

309,81

PLN

zlot polonez

4,2030

RON

leu românesc nou

4,4187

TRY

lira turcească

3,4253

AUD

dolar australian

1,5709

CAD

dolar canadian

1,4876

HKD

dolar Hong Kong

8,8498

NZD

dolar neozeelandez

1,7703

SGD

dolar Singapore

1,5886

KRW

won sud-coreean

1 329,00

ZAR

rand sud-african

15,0962

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,2674

HRK

kuna croată

7,6305

IDR

rupia indoneziană

16 399,84

MYR

ringgit Malaiezia

4,8053

PHP

peso Filipine

52,878

RUB

rubla rusească

75,1599

THB

baht thailandez

40,596

BRL

real brazilian

4,4370

MXN

peso mexican

18,7957

INR

rupie indiană

74,9929

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

V Anunţuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI

Comisia Europeană

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/4

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.7747 – PGA/MSA)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2015/C 310/04)

| 1. | La data de 11 septembrie 2015, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care PGA Motors SAS („PGA”, Franța), controlată de Volkswagen AG („VW”, Germania), dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi MSA Groupe SAS („MSA”, Franța), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 11 septembrie 2015, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care PGA Motors SAS („PGA”, Franța), controlată de Volkswagen AG („VW”, Germania), dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi MSA Groupe SAS („MSA”, Franța), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:






  — | PGA distribuie autoturisme și vehicule utilitare ușoare ale unor producători diferiți, distribuie piese de schimb și prestează servicii de reparație pentru aceste vehicule, precum și alte servicii conexe în Franța; |
| --- | --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—

PGA distribuie autoturisme și vehicule utilitare ușoare ale unor producători diferiți, distribuie piese de schimb și prestează servicii de reparație pentru aceste vehicule, precum și alte servicii conexe în Franța;

| — | VW desfășoară, pe plan mondial, activități de dezvoltare, fabricare, comercializare și vânzare de autoturisme, vehicule utilitare ușoare și alte vehicule, precum și de piese de schimb și prestarea de servicii conexe; |
| --- | --- |

—

VW desfășoară, pe plan mondial, activități de dezvoltare, fabricare, comercializare și vânzare de autoturisme, vehicule utilitare ușoare și alte vehicule, precum și de piese de schimb și prestarea de servicii conexe;

| — | MSA distribuie autoturisme, vehicule utilitare ușoare și piese de schimb și prestează alte servicii conexe în nouă departamente din Franța. |
| --- | --- |

—

MSA distribuie autoturisme, vehicule utilitare ușoare și piese de schimb și prestează alte servicii conexe în nouă departamente din Franța.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7747 – PGA/MSA, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7747 – PGA/MSA, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

---

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/5

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2015/C 310/05)

| 1. | La 11 septembrie 2015, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea CK Hutchison Holdings Limited („CKHH”, Hong Kong, China), prin intermediul filialei sale indirecte Hutchison 3G UK Investments Limited („Three”, Regatul Unit), dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi Telefónica Europe Plc („O2 UK”, Regatul Unit), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La 11 septembrie 2015, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea CK Hutchison Holdings Limited („CKHH”, Hong Kong, China), prin intermediul filialei sale indirecte Hutchison 3G UK Investments Limited („Three”, Regatul Unit), dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi Telefónica Europe Plc („O2 UK”, Regatul Unit), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:






  — | în cazul întreprinderii CKHX: grup multinațional cu sediul în Hong Kong, cotat la bursa de valori din Hong Kong (Hong Kong Stock Exchange Limited). Principalele cinci domenii de activitate ale întreprinderii CKHX sunt: servicii portuare și servicii conexe; comerț cu amănuntul; infrastructură; energie și telecomunicații; |
| --- | --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—

în cazul întreprinderii CKHX: grup multinațional cu sediul în Hong Kong, cotat la bursa de valori din Hong Kong (Hong Kong Stock Exchange Limited). Principalele cinci domenii de activitate ale întreprinderii CKHX sunt: servicii portuare și servicii conexe; comerț cu amănuntul; infrastructură; energie și telecomunicații;

| — | în cazul întreprinderii Three: își desfășoară activitatea în Regatul Unit și furnizează servicii cu amănuntul pe piața telecomunicațiilor mobile pentru consumatorii finali, servicii de inițiere a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de terminare a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de acces cu ridicata, servicii internaționale de roaming și alte servicii de telecomunicații mobile; |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Three: își desfășoară activitatea în Regatul Unit și furnizează servicii cu amănuntul pe piața telecomunicațiilor mobile pentru consumatorii finali, servicii de inițiere a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de terminare a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de acces cu ridicata, servicii internaționale de roaming și alte servicii de telecomunicații mobile;

| — | în cazul întreprinderii O2 UK: își desfășoară, de asemenea, activitatea în Regatul Unit și furnizează servicii cu amănuntul pe piața telecomunicațiilor mobile pentru consumatorii finali, servicii de inițiere a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de terminare a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de acces cu ridicata, servicii internaționale de roaming și alte servicii de telecomunicații mobile. |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii O2 UK: își desfășoară, de asemenea, activitatea în Regatul Unit și furnizează servicii cu amănuntul pe piața telecomunicațiilor mobile pentru consumatorii finali, servicii de inițiere a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de terminare a apelurilor în rețele de telefonie mobilă, servicii de acces cu ridicata, servicii internaționale de roaming și alte servicii de telecomunicații mobile.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

---

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/6

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.7768 – Exor/PartnerRe)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2015/C 310/06)

| 1. | La data de 11 septembrie 2015, Comisia a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea Exor SpA („Exor”, Italia) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi PartnerRe Ltd („PartnerRe”, Bermuda), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 11 septembrie 2015, Comisia a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea Exor SpA („Exor”, Italia) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi PartnerRe Ltd („PartnerRe”, Bermuda), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:
  —   în cazul întreprinderii Exor: aceasta este o societate cotată la Bursa italiană, care se axează, în principal, pe realizarea de investiții pe termen lung în diverse sectoare, printre care industria automobilelor (Exor controlează întreprinderile Fiat Chrysler Automobiles NV și CNH Industrial NV). Această societate desfășoară, de asemenea, deși într-o măsură limitată, activități în domeniul asigurărilor generale, în SEE și în SUA;
  —   în cazul întreprinderii PartnerRe: aceasta este o societate cotată la Bursa din New York, care furnizează, în principal, servicii de reasigurare și, într-o măsură limitată, anumite servicii de asigurare în ramuri specializate, cum ar fi aviația și spațiul, energia, ingineria, transportul maritim, asigurări de accidente și de bunuri imobile în domenii specializate, la nivel mondial. |
| --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—   în cazul întreprinderii Exor: aceasta este o societate cotată la Bursa italiană, care se axează, în principal, pe realizarea de investiții pe termen lung în diverse sectoare, printre care industria automobilelor (Exor controlează întreprinderile Fiat Chrysler Automobiles NV și CNH Industrial NV). Această societate desfășoară, de asemenea, deși într-o măsură limitată, activități în domeniul asigurărilor generale, în SEE și în SUA;

—   în cazul întreprinderii PartnerRe: aceasta este o societate cotată la Bursa din New York, care furnizează, în principal, servicii de reasigurare și, într-o măsură limitată, anumite servicii de asigurare în ramuri specializate, cum ar fi aviația și spațiul, energia, ingineria, transportul maritim, asigurări de accidente și de bunuri imobile în domenii specializate, la nivel mondial.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7768 – Exor/PartnerRe, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7768 – Exor/PartnerRe, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/7

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.7688 – Intel/Altera)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2015/C 310/07)

| 1. | La data de 9 septembrie 2015, Comisia a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea Intel Corporation („Intel”, Statele Unite ale Americii) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întreprinderii Altera Corporation („Altera”, Statele Unite ale Americii), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 9 septembrie 2015, Comisia a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea Intel Corporation („Intel”, Statele Unite ale Americii) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întreprinderii Altera Corporation („Altera”, Statele Unite ale Americii), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:
  —   în cazul întreprinderii Intel: proiectarea și producția de componente de calcul și de comunicații, cum ar fi microprocesoare, chipset-uri, plăci de bază și produse de conectivitate cu fir și fără fir, precum și platforme care încorporează aceste componente;
  —   în cazul întreprinderii Altera: proiectarea și comercializarea unei varietăți de produse semiconductoare, inclusiv circuite logice programabile de tip PLD, o categorie de produse care include atât circuite logice programabile de tip FPGA, cât și de tip CPLD. |
| --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—   în cazul întreprinderii Intel: proiectarea și producția de componente de calcul și de comunicații, cum ar fi microprocesoare, chipset-uri, plăci de bază și produse de conectivitate cu fir și fără fir, precum și platforme care încorporează aceste componente;

—   în cazul întreprinderii Altera: proiectarea și comercializarea unei varietăți de produse semiconductoare, inclusiv circuite logice programabile de tip PLD, o categorie de produse care include atât circuite logice programabile de tip FPGA, cât și de tip CPLD.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7688 – Intel/Altera, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu numărul de referință M.7688 – Intel/Altera, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/8

---

Publicare a unei cereri de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului

(2015/C 310/08)

Comisia Europeană a aprobat prezenta cerere de modificare minoră în temeiul articolului 6 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei (1).

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI MINORE

Cerere de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului
   (2)

„EDAM HOLLAND”

Nr. UE: NL-PGI-0105-01336 – 18.5.2015

DOP ( ) IGP ( X ) STG ( )

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

| Denumire: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Adresă: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLAND |

Denumire:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Adresă:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLAND

Telefon:

+31-70-2191702

E-mail

info@nzo.nl

Componență:

Producători/prelucrători ( X ) Alte categorii ( )

Interesul legitim

Interesul legitim al NZO se bazează pe faptul că acesta și-a îndeplinit obiectivele sale statutare prin prezentarea, în calitate de „grup” în sensul articolului 8 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, a cererii de înregistrare a denumirii „Edam Holland” ca indicație geografică protejată (IGP).

NZO a fost deja recunoscut de către autoritățile naționale și Comisie ca „grup” în sensul Regulamentului (UE) nr. 1151/2012. Această recunoaștere în sine implică, având în vedere cerințele pe care solicitanții trebuie să le îndeplinească pentru a fi clasificați drept „grup”, că NZO are un interes legitim în această cerere. De asemenea, prezintă relevanță faptul că NZO, în raporturile sale cu autoritățile naționale și Comisie, a reprezentat întotdeauna interesul industriei olandeze de lactate în general și în special a producătorilor de brânzeturi.

2.   Statul membru sau țara terță

Țările de Jos

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

| — | ☒ | Descrierea produsului |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Dovada originii |
| — | ☐ | Metoda de obținere |
| — | ☐ | Legătură |
| — | ☐ | Etichetarea |
| — | ☐ | Altele [de precizat] |

—

☒

Descrierea produsului

—

☐

Dovada originii

—

☐

Metoda de obținere

—

☐

Legătură

—

☐

Etichetarea

—

☐

Altele [de precizat]

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care nu impune modificarea documentului unic publicat. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care impune o modificare a documentului unic publicat. |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei STG înregistrate care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al patrulea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care nu impune modificarea documentului unic publicat.

—

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care impune o modificare a documentului unic publicat.

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei STG înregistrate care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al patrulea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

5.   Modificare (modificări)

5.1.   Descrierea produsului

Al doilea paragraf (Compoziție) din secțiunea 3.2 (Descriere) a „Rezumatului”, este redactat după cum urmează:

„«Edam Holland» este produsă din una sau mai multe dintre următoarele materii prime:

| — | lapte, smântână și lapte de vacă degresat sau semidegresat (numai lapte de vacă) de la fermele producătoare de lapte din Țările de Jos”. |
| --- | --- |

—

lapte, smântână și lapte de vacă degresat sau semidegresat (numai lapte de vacă) de la fermele producătoare de lapte din Țările de Jos”.

Pentru a reflecta mai bine legislația națională modificată, dorim să reformulăm paragraful după cum urmează:

„«Edam Holland» este produsă din una sau mai multe dintre următoarele materii prime:

| — | lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte”. |
| --- | --- |

—

lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte”.

Clarificarea reflectă modificările recente aduse legislației naționale. Trimiterea la raportul proteine din zer/cazeină are menirea de a împiedica fabricarea brânzei „Edam Holland” cu un conținut de proteine din zer excesiv de mari, ceea ce ar afecta calitatea acesteia. Scopul acestui amendament este acela de a garanta calitatea intrinsecă a brânzei „Edam Holland” IGP. Materiile prime trebuie să respecte pe deplin cerințele referitoare la originea olandeză, stabilite în secțiunea 4.5 din anexa II la Regulamentul (UE) nr. 1121/2010.

DOCUMENT UNIC

„EDAM HOLLAND”

Nr. UE: NL-PGI-0105-01336 – 18.5.2015

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Denumire

„Edam Holland”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Țările de Jos

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tip de produs

Tip de produs

1.3. Brânză

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Edam Holland” este o brânză semitare maturată natural, produsă în Țările de Jos din lapte de vacă obținut de la fermele olandeze producătoare de lapte și maturată în camere speciale din Țările de Jos până devine gata de consum.

Compoziție

„Edam Holland” este produsă din una sau mai multe dintre următoarele materii prime:

| — | lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte. |
| --- | --- |

—

lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte.

Proprietăți caracteristice

Brânza se prezintă sub forma unei mingi turtite la partea superioară și la bază ori sub formă de „franzelă” sau de calup. Specificațiile sunt indicate în tabel.

| Tip | Greutate | Grăsime în substanță uscată | Conținutul de apă
  (max.) | Sare în substanță uscată
  (max.) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| „Baby Edam Holland” | max. 1,5 kg | 40,0-44,0 % | 46,5 % | 5,4 % |
| „Edam Holland” (minge) | 1,5-2,5 kg | 40,0-44,0 % | 45,5 % | 5,0 % |
| „Edam Holland Bros” (tare) | 1,5-2,5 kg | 40,0-44,0 % | 47,5 % | 5,3 % |
| „Edam Holland Stip” (pătată) | 1,5-2,5 kg | 40,0-44,0 % | 45,5 % | 6,0 % |
| „Edam Holland” (în formă de calup) | max. 20 kg | 40,0-44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| „Edam Holland” (în formă de franzelă mare) | 4-5 kg | 40,0-44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| „Edam Holland” (în formă de franzelă mică) | 2-3 kg | 40,0-44,0 % | 47,0 % | 4,8 % |

Tip

Greutate

Grăsime în substanță uscată

Conținutul de apă

(max.)

Sare în substanță uscată

(max.)

„Baby Edam Holland”

max. 1,5 kg

40,0-44,0 %

46,5 %

5,4 %

„Edam Holland” (minge)

1,5-2,5 kg

40,0-44,0 %

45,5 %

5,0 %

„Edam Holland Bros” (tare)

1,5-2,5 kg

40,0-44,0 %

47,5 %

5,3 %

„Edam Holland Stip” (pătată)

1,5-2,5 kg

40,0-44,0 %

45,5 %

6,0 %

„Edam Holland” (în formă de calup)

max. 20 kg

40,0-44,0 %

46,0 %

4,6 %

„Edam Holland” (în formă de franzelă mare)

4-5 kg

40,0-44,0 %

46,0 %

4,6 %

„Edam Holland” (în formă de franzelă mică)

2-3 kg

40,0-44,0 %

47,0 %

4,8 %

Conținutul de umiditate se aplică la 12 zile după prima zi de fabricație, cu excepția brânzei „Baby Edam Holland”, în cazul căreia se aplică la 5 zile după prima zi de fabricație.

Celelalte proprietăți caracteristice sunt următoarele:

| — | Aromă: moderată până la picantă, în funcție de vechime și de tip. |
| --- | --- |

—

Aromă: moderată până la picantă, în funcție de vechime și de tip.

| — | Secțiune: trebuie să aibă o culoare uniformă, cu câteva mici găuri rotunde. „Bros Edam Holland” prezintă multe găuri mici. Culoarea brânzei variază de la ivoriu la galben. |
| --- | --- |

—

Secțiune: trebuie să aibă o culoare uniformă, cu câteva mici găuri rotunde. „Bros Edam Holland” prezintă multe găuri mici. Culoarea brânzei variază de la ivoriu la galben.

| — | Crustă: crusta este tare, netedă, uscată, curată și nu prezintă floră fungică. Se formează prin uscare în faza de maturare. |
| --- | --- |

—

Crustă: crusta este tare, netedă, uscată, curată și nu prezintă floră fungică. Se formează prin uscare în faza de maturare.

| — | Consistență: „Edam Holland” proaspătă trebuie să fie suficient de solidă ca să se poată tăia ușor. Pe măsură ce maturarea avansează, brânza devine mai tare și mai compactă. „Bros Edam Holland” trebuie să fie suficient de tare și compactă. |
| --- | --- |

—

Consistență: „Edam Holland” proaspătă trebuie să fie suficient de solidă ca să se poată tăia ușor. Pe măsură ce maturarea avansează, brânza devine mai tare și mai compactă. „Bros Edam Holland” trebuie să fie suficient de tare și compactă.

| — | Perioada de maturare: cel puțin 28 de zile (cel puțin 21 de zile pentru „Baby Edam Holland”). |
| --- | --- |

—

Perioada de maturare: cel puțin 28 de zile (cel puțin 21 de zile pentru „Baby Edam Holland”).

| — | „Edam Holland” este o brânză maturată natural. Maturarea în folie a brânzei „Edam Holland” nu este permisă. |
| --- | --- |

—

„Edam Holland” este o brânză maturată natural. Maturarea în folie a brânzei „Edam Holland” nu este permisă.

| — | Temperatura de maturare: cel puțin 12 °C. |
| --- | --- |

—

Temperatura de maturare: cel puțin 12 °C.

| — | Vechime: perioada în care poate fi consumată variază între minimum 28 de zile de la fabricație („Baby Edam Holland”) și peste un an. |
| --- | --- |

—

Vechime: perioada în care poate fi consumată variază între minimum 28 de zile de la fabricație („Baby Edam Holland”) și peste un an.

Criterii de calitate speciale:

| — | Laptele, smântâna sau laptele semidegresat care ajung la producătorul de brânzeturi și sunt depozitate de acesta nu sunt supuse în prealabil niciunui tratament termic sau sunt tratate termic, dar fără a fi pasteurizate. |
| --- | --- |

—

Laptele, smântâna sau laptele semidegresat care ajung la producătorul de brânzeturi și sunt depozitate de acesta nu sunt supuse în prealabil niciunui tratament termic sau sunt tratate termic, dar fără a fi pasteurizate.

| — | Smântâna și laptele degresat sau semidegresat trebuie să fie pasteurizate imediat înainte de a fi transformate în brânză „Edam Holland”, pentru a îndeplini următoarele criterii:






  — | activitatea fosfatazei nu trebuie să fie detectabilă, cu excepția cazului în care activitatea peroxidazei nu este detectabilă; |
| --- | --- | --- |

—

Smântâna și laptele degresat sau semidegresat trebuie să fie pasteurizate imediat înainte de a fi transformate în brânză „Edam Holland”, pentru a îndeplini următoarele criterii:

—

activitatea fosfatazei nu trebuie să fie detectabilă, cu excepția cazului în care activitatea peroxidazei nu este detectabilă;

| — | nivelurile de aciditate, care la smântână se măsoară pe baza produsului degresat, nu trebuie să depășească 20 mmol NaOH pe litru, cu excepția cazului în care conținutul de lactat nu depășește 200 mg la 100 g de substanță degresată; |
| --- | --- |

—

nivelurile de aciditate, care la smântână se măsoară pe baza produsului degresat, nu trebuie să depășească 20 mmol NaOH pe litru, cu excepția cazului în care conținutul de lactat nu depășește 200 mg la 100 g de substanță degresată;

| — | nu trebuie să se detecteze niciun microorganism coliform la 0,1 ml. |
| --- | --- |

—

nu trebuie să se detecteze niciun microorganism coliform la 0,1 ml.

| — | Imediat înainte de a fi transformate în brânză „Edam Holland”, toate materiile prime trebuie pasteurizate în așa fel încât conținutul de proteine nedenaturate din zer să nu difere sau să difere doar foarte puțin de cel al unor ingrediente nepasteurizate de tip și calitate asemănătoare. |
| --- | --- |

—

Imediat înainte de a fi transformate în brânză „Edam Holland”, toate materiile prime trebuie pasteurizate în așa fel încât conținutul de proteine nedenaturate din zer să nu difere sau să difere doar foarte puțin de cel al unor ingrediente nepasteurizate de tip și calitate asemănătoare.

| — | În procesul de fabricație al brânzei „Edam Holland” se pot adăuga numai culturi nemodificate genetic de microorganisme producătoare de acid lactic și de arome. Aceste culturi sunt alcătuite din bacterii lactice mezofile, adecvate pentru „Edam Holland”: Lactococcus și Leuconostoc L sau LD, eventual în combinație cu culturi de Lactobacillus și/sau Lactococcus termofile. Culturile disponibile joacă un rol foarte important în procesul de maturare și în formarea gustului și aromei specifice. |
| --- | --- |

—

În procesul de fabricație al brânzei „Edam Holland” se pot adăuga numai culturi nemodificate genetic de microorganisme producătoare de acid lactic și de arome. Aceste culturi sunt alcătuite din bacterii lactice mezofile, adecvate pentru „Edam Holland”: Lactococcus și Leuconostoc L sau LD, eventual în combinație cu culturi de Lactobacillus și/sau Lactococcus termofile. Culturile disponibile joacă un rol foarte important în procesul de maturare și în formarea gustului și aromei specifice.

Lactococcus

Leuconostoc

Lactobacillus

Lactococcus

| — | Cheag: în producția de „Edam Holland” se utilizează numai cheag de vițel. Alte tipuri de cheag pot fi folosite numai în situații excepționale, de exemplu ca urmare a unei epizootii. Într-o astfel de situație, cheagul folosit trebuie să respecte condițiile stabilite prin Warenwetbesluit Zuivel (Decretul privind produsele lactate). |
| --- | --- |

—

Cheag: în producția de „Edam Holland” se utilizează numai cheag de vițel. Alte tipuri de cheag pot fi folosite numai în situații excepționale, de exemplu ca urmare a unei epizootii. Într-o astfel de situație, cheagul folosit trebuie să respecte condițiile stabilite prin Warenwetbesluit Zuivel (Decretul privind produsele lactate).

Warenwetbesluit Zuivel

| — | Conținutul de nitriți din „Edam Holland”, calculat în ioni de nitrit, nu trebuie să depășească 2 mg pe kilogram de brânză. |
| --- | --- |

—

Conținutul de nitriți din „Edam Holland”, calculat în ioni de nitrit, nu trebuie să depășească 2 mg pe kilogram de brânză.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

—

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Metoda de obținere

Metoda de obținere

Brânza „Edam Holland” se produce din lapte obținut în fermele de lapte din Țările de Jos. Laptele se răcește în incinta fermei până la o temperatură de maxim 6 °C și se depozitează într-un tanc de răcire. Se transportă la fabrică în cel mult 72 de ore. Odată ajuns la fabrică, laptele este fie prelucrat imediat, fie tratat termic (un tratament termic ușor, care nu comportă pasteurizare), după care se depozitează la rece pentru o scurtă perioadă de timp, pentru ca apoi să fie transformat în lapte pentru brânză.

Conținutul de grăsime al laptelui este standardizat astfel încât să se obțină un raport grăsimi/proteine care să asigure produsului final un conținut de grăsime de 40 %-44 % în substanță uscată. Laptele pentru brânză se pasteurizează timp de 15 secunde la o temperatură de cel puțin 72 °C. Laptele se covăsește la o temperatură de aproximativ 30 °C. Separarea și coagularea proteinelor din lapte, care au loc în cursul acestui proces, sunt tipice pentru brânza „Edam Holland”.

Cașul obținut în urma coagulării se separă de zer, se prelucrează și se spală pentru a se asigura un grad de umiditate și un pH care să corespundă nivelului dorit.

Cașul este presat în cuve pentru a se obține forma corectă și greutatea dorită. „Brânza” rezultată este apoi cufundată în saramură.

„Edam Holland” se maturează numai în mod natural, adică este lăsată în contact cu aerul și este întoarsă și controlată periodic. Pe măsură ce brânza se maturează, se formează o crustă uscată. Timpul și temperatura joacă un rol important, garantând faptul că procesele enzimatice și de învechire au posibilitatea să acționeze suficient pentru ca brânza să dezvolte proprietățile fizice și organoleptice atât de caracteristice pentru „Edam Holland”. Maturarea brânzei „Edam Holland” poate dura chiar și mai mult de un an, în funcție de tipul de aromă dorit.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată

„Edam Holland” poate fi tăiată și preambalată fie în Țările de Jos, fie în afară, cu condiția ca unitatea de preambalare să posede un sistem complex de monitorizare administrativă care să garanteze că brânza „Edam Holland” tăiată poate fi identificată prin intermediul combinației unice de cifre și litere de pe marcaj, iar consumatorul poate fi sigur de originea produsului.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

„Edam Holland” este o indicație geografică protejată (IGP) în Uniunea Europeană.

Această indicație trebuie să fie afișată în mod vizibil pe toate bucățile întregi de brânză, sub forma unei etichete aplicate pe partea plată a bucății de brânză și/sau pe banderola din jurul acesteia. Etichetarea respectivă nu este obligatorie dacă brânza se comercializează sub formă feliată și preambalată, după cum se precizează la punctul 3.5. În acest caz, mențiunea „Edam Holland” trebuie să figureze pe ambalaj.

Pe ambalaj trebuie să se afișeze un semn distinctiv clar, astfel încât consumatorii să poată identifica brânza „Edam Holland” în magazine. Prin utilizarea denumirii, prin utilizarea unei identități proprii (un logo este în curs de elaborare) și prin afișarea simbolului IGP al UE, consumatorilor trebuie să li se transmită mesajul clar că brânza „Edam Holland” este un produs diferit de toate celelalte brânzeturi „Edam”.

Dovada originii

Dovada originii

Înainte de presarea cașului, pe fiecare bucată de „Edam Holland” se aplică un marcaj din cazeină (a se vedea desenul de mai jos). Marcajul conține denumirea „Edam Holland”, însoțită de o combinație de cifre și litere unică pentru fiecare bucată de brânză (în ordine alfabetică și numerică crescătoare).

COKZ (Institutul de control al produselor lactate din Țările de Jos) ține un registru al acestor numere unice, care include și o evidență a tuturor informațiilor privind controalele întreprinse (inclusiv data și locul acestora). Această indicație este ușor de recunoscut de către consumatori și poate fi verificată de autoritățile de control pe baza marcajului din cazeină și a informațiilor din registrul COKZ.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică

Aria geografică

Aria geografică acoperită de cererea de înregistrare este Olanda, adică partea europeană a Regatului Țărilor de Jos.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

Legătura

Legătura

Componenta geografică a denumirii produsului este „Holland”. După cum se știe, „Olanda” este un sinonim al denumirii oficiale „Țările de Jos”. Pe vremea Republicii Provinciilor Unite ale Țărilor de Jos (secolele XVII-XIX), Olanda era cea mai influentă dintre cele șapte provincii.

Istoric

Istoric

„Edam Holland” reprezintă un exemplu marcant al tradiției olandeze în domeniul producției de brânzeturi, care datează încă din Evul Mediu și a ajuns la apogeu în secolul al XVII-lea („secolul de aur”).

Laptele produs în Țările de Jos este ideal pentru producerea unei brânze de calitate superioară, foarte aromată, în special datorită poziției geografice a țării (în cea mai mare parte sub nivelul mării), climei locale (climă maritimă) și compoziției ierbii care crește aici (pe soluri în majoritate nisipoase și argiloase).

Calitatea laptelui este garantată de sistemele de asigurare a calității de care dispun fermele, precum și de sistemul intensiv de evaluare a calității (fiecare livrare de lapte este testată și evaluată pe baza mai multor parametri de calitate). De asemenea, se asigură în permanență o temperatură scăzută până la momentul prelucrării laptelui: în incinta fermei laptele se depozitează la rece (maximum 6 °C), după care se transportă la fabrică în autocisterne frigorifice. Calitatea laptelui se păstrează și datorită distanțelor scurte pe care acesta este transportat.

Inițial, „Edam Holland” era produsă în ferme, iar ulterior producția s-a extins la nivelul fabricilor locale, devenind treptat un produs național, cunoscut în toată lumea, fiind în același timp un factor important și constant de valorificare optimă a laptelui de fermă. La începutul secolului al XX-lea au fost adoptate legi naționale cu privire la brânza Edam, iar denumirea „Edam Holland” a fost stabilită prin Decizia privind calitatea produselor agricole în cazul brânzeturilor (Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten).

Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten

Imaginea „Edam Holland” printre consumatorii europeni

Imaginea „Edam Holland” printre consumatorii europeni

Conform unui sondaj de proporții efectuat în șase țări europene, consumatorii din Europa consideră că Țările de Jos sunt cel mai important producător de brânză Edam (și Gouda).

„Edam Holland” (și „Gouda Holland”) sunt simboluri ale patrimoniului cultural olandez. Consumatorii europeni consideră brânzeturile „Edam Holland” (și „Gouda Holland”) drept mărci. „Edam Holland” (și „Gouda Holland”) sunt sinonime cu ideea de produse olandeze de calitate. Studiile de piață (pe un eșantion reprezentativ de 1 250 de respondenți pentru fiecare stat membru, cu o fiabilitate de 97,5 %) efectuate în cele șase state membre cu cel mai mare consum de brânzeturi Edam (și Gouda) au indicat următoarele:

| — | brânza Edam este strâns asociată cu Țările de Jos; |
| --- | --- |

—

brânza Edam este strâns asociată cu Țările de Jos;

| — | „Edam Holland” este mai apreciată decât brânza Edam produsă în afara Țărilor de Jos; |
| --- | --- |

—

„Edam Holland” este mai apreciată decât brânza Edam produsă în afara Țărilor de Jos;

| — | aproape jumătate dintre consumatorii din statele membre intervievați cred că Edam este produsă exclusiv în Țările de Jos; |
| --- | --- |

—

aproape jumătate dintre consumatorii din statele membre intervievați cred că Edam este produsă exclusiv în Țările de Jos;

| — | brânza Edam produsă în Olanda primește calificative considerabil mai bune atunci când este vorba de criterii precum „calitate excelentă”, „mod de fabricație tradițional” sau „produs original”. |
| --- | --- |

—

brânza Edam produsă în Olanda primește calificative considerabil mai bune atunci când este vorba de criterii precum „calitate excelentă”, „mod de fabricație tradițional” sau „produs original”.

Timp de mai multe secole, atât guvernul olandez, cât și reprezentanții sectorului în cauză au adoptat diferite legi și măsuri, astfel încât să asigure menținerea calității brânzeturilor „Edam Holland” (și „Gouda Holland”) la un nivel foarte înalt. De asemenea, industria olandeză de lactate a realizat investiții importante pentru îndeplinirea acestor standarde de calitate și pentru deschiderea, promovarea și menținerea piețelor. Din 1950, s-au investit peste 1,4 miliarde NLG (635 milioane EUR) în activități de publicitate, informare și promovare în Europa (fără a lua în considerare investițiile din Țările de Jos).

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din Regulamentul (CE) nr. 1151/2012]

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Edam%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  JO L 179, 19.6.2014, p. 17.

1

(2)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

2

---

| 19.9.2015 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 310/14 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 310/14

---

Publicare a unei cereri de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului

(2015/C 310/09)

Comisia Europeană a aprobat prezenta cerere de modificare minoră în temeiul articolului 6 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei (1).

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI MINORE

Cerere de aprobare a unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului
   (2)

„GOUDA HOLLAND”

Nr. UE: NL-PGI-0105-01335 – 18.5.2015

DOP ( ) IGP ( X ) STG ( )

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

| Denumire: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Adresă: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLAND |

Denumire:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Adresă:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLAND

Telefon:

+31-70-2191702

E-mail

info@nzo.nl

Componență:

Producători/prelucrători ( X ) Alte categorii ( )

Interesul legitim

Interesul legitim al NZO se bazează pe faptul că acesta și-a îndeplinit obiectivele sale statutare prin prezentarea, în calitate de „grup” în sensul articolului 8 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012, a cererii de înregistrare a denumirii „Gouda Holland” ca indicație geografică protejată (IGP).

NZO a fost deja recunoscut de către autoritățile naționale și Comisie ca „grup” în sensul Regulamentului (UE) nr. 1151/2012. Această recunoaștere în sine implică, având în vedere cerințele pe care solicitanții trebuie să le îndeplinească pentru a fi clasificați drept „grup”, că NZO are un interes legitim în această cerere. De asemenea, prezintă relevanță faptul că NZO, în raporturile sale cu autoritățile naționale și Comisie, a reprezentat întotdeauna interesul industriei olandeze de lactate în general și în special a producătorilor de brânzeturi.

2.   Statul membru sau țara terță

Țările de Jos

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

| — | ☒ | Descrierea produsului |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Dovada originii |
| — | ☐ | Metoda de obținere |
| — | ☐ | Legătură |
| — | ☐ | Etichetarea |
| — | ☐ | Altele [de precizat] |

—

☒

Descrierea produsului

—

☐

Dovada originii

—

☐

Metoda de obținere

—

☐

Legătură

—

☐

Etichetarea

—

☐

Altele [de precizat]

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care nu impune modificarea documentului unic publicat. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care impune o modificare a documentului unic publicat. |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei STG înregistrate care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al patrulea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care nu impune modificarea documentului unic publicat.

—

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 și care impune o modificare a documentului unic publicat.

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei STG înregistrate care trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al patrulea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

5.   Modificare (modificări)

5.1.   Descrierea produsului

Al doilea paragraf (Compoziție) din secțiunea 3.2 (Descriere) a „Rezumatului” este redactat după cum urmează:

„«Gouda Holland» este produsă din una sau mai multe dintre următoarele materii prime:

| — | lapte, smântână și lapte de vacă degresat sau semidegresat (numai lapte de vacă) de la fermele producătoare de lapte din Țările de Jos.” |
| --- | --- |

—

lapte, smântână și lapte de vacă degresat sau semidegresat (numai lapte de vacă) de la fermele producătoare de lapte din Țările de Jos.”

Pentru a reflecta mai bine legislația națională modificată, dorim să reformulăm paragraful după cum urmează:

„«Gouda Holland» este produsă din una sau mai multe dintre următoarele materii prime:

| — | lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte.” |
| --- | --- |

—

lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte.”

Clarificarea reflectă modificările recente aduse legislației naționale. Trimiterea la raportul proteine din zer/cazeină are menirea de a împiedica fabricarea brânzei „Gouda Holland” cu un conținut de proteine din zer excesiv de mari, ceea ce ar afecta calitatea acesteia. Scopul acestui amendament este acela de a garanta calitatea intrinsecă a brânzei „Gouda Holland” IGP. Materiile prime trebuie să respecte pe deplin cerințele referitoare la originea olandeză, stabilite în secțiunea 4.5 din anexa II la Regulamentul (UE) nr. 1122/2010.

DOCUMENT UNIC

„GOUDA HOLLAND”

Nr. UE: NL-PGI-0105-01335 – 18.5.2015

DOP ( ) IGP ( X ) STG ( )

1.   Denumire

„Gouda Holland”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Țările de Jos

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tip de produs

Tip de produs

1.3. Brânză

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Gouda Holland” este o brânză grasă (48 % +), cu pastă semitare, maturată natural, produsă în Țările de Jos din lapte de vacă obținut de la fermele olandeze producătoare de lapte și maturată în camere speciale din Țările de Jos până devine gata de consum.

Compoziție

„Gouda Holland” este produsă din una sau mai multe dintre următoarele materii prime:

| — | lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte. |
| --- | --- |

—

lapte de vacă sau produse din lapte de vacă în care raportul dintre proteina din zer și cazeina din laptele de vacă să nu fie depășit. Laptele de vacă provine exclusiv din fermele olandeze producătoare de lapte.

Proprietăți caracteristice

Brânza se prezintă sub formă de cilindru aplatizat, de calup sau de „franzelă”, cântărind între 2,5 kg și 20 kg. Forma de cilindru aplatizat are suprafața laterală convexă, arcuită ușor spre bază și spre partea superioară, care sunt plate; înălțimea reprezintă între o pătrime și o treime din diametru.

Conținutul de grăsime este de minimum 48 % și maximum 52 % în substanță uscată. Conținutul (maxim) de umiditate la 12 zile după prima zi de fabricație este de 42,5 %, iar conținutul de sare în substanță uscată este de maximum 4 %. Celelalte proprietăți caracteristice sunt următoarele:

—   Aromă: plăcută, moderată până la puternică, în funcție de vechime. Poate conține chimen.

Aromă

—   Secțiune: la feliere, se observă găuri, dar distribuția lor nu este neapărat uniformă. Culoarea brânzei variază de la ivoriu la galben.

Secțiune

—   Crustă: crusta este tare, netedă, uscată, curată și nu prezintă floră fungică. Se formează prin uscare în faza de maturare.

Crustă

—   Consistență: brânza este ușor moale până la maleabilă la o vechime de patru săptămâni. Pe măsură ce maturarea avansează, brânza devine mai tare și mai compactă. Este ușor de tăiat.

Consistență

—   Perioada de maturare: cel puțin 28 de zile. „Gouda Holland” este o brânză maturată natural. Maturarea în folie a brânzei „Gouda Holland” nu este permisă.

Perioada de maturare

—   Temperatura de maturare: cel puțin 12 °C.

Temperatura de maturare

—   Vechime: perioada în care poate fi consumată variază între minimum 28 de zile de la fabricație și peste un an.

Vechime

Criterii de calitate speciale

| — | Laptele, smântâna sau laptele semidegresat care ajung la producătorul de brânzeturi și sunt depozitate de acesta nu sunt supuse în prealabil niciunui tratament termic sau sunt tratate termic, dar fără a fi pasteurizate. |
| --- | --- |

—

Laptele, smântâna sau laptele semidegresat care ajung la producătorul de brânzeturi și sunt depozitate de acesta nu sunt supuse în prealabil niciunui tratament termic sau sunt tratate termic, dar fără a fi pasteurizate.

| — | Smântâna și laptele degresat sau semidegresat trebuie să fie supuse unui proces de pasteurizare imediat înainte de a fi transformate în brânză „Gouda Holland”, pentru a îndeplini următoarele criterii:






  — | activitatea fosfatazei nu trebuie să fie detectabilă, cu excepția cazului în care activitatea peroxidazei nu este detectabilă; |
| --- | --- | --- |

—

Smântâna și laptele degresat sau semidegresat trebuie să fie supuse unui proces de pasteurizare imediat înainte de a fi transformate în brânză „Gouda Holland”, pentru a îndeplini următoarele criterii:

—

activitatea fosfatazei nu trebuie să fie detectabilă, cu excepția cazului în care activitatea peroxidazei nu este detectabilă;

| — | nivelurile de aciditate, care la smântână se măsoară pe baza produsului degresat, nu trebuie să depășească 20 mmol NaOH pe litru, cu excepția cazului în care conținutul de lactat nu depășește 200 mg la 100 g de substanță degresată; |
| --- | --- |

—

nivelurile de aciditate, care la smântână se măsoară pe baza produsului degresat, nu trebuie să depășească 20 mmol NaOH pe litru, cu excepția cazului în care conținutul de lactat nu depășește 200 mg la 100 g de substanță degresată;

| — | nu trebuie să se detecteze niciun microorganism coliform la 0,1 ml. |
| --- | --- |

—

nu trebuie să se detecteze niciun microorganism coliform la 0,1 ml.

| — | Imediat înainte de a fi transformate în brânză „Gouda Holland”, toate materiile prime trebuie pasteurizate în așa fel încât conținutul de proteine nedenaturate din zer să nu difere sau să difere doar foarte puțin de cel al unor ingrediente nepasteurizate de tip și calitate asemănătoare. În procesul de fabricație al brânzei „Gouda Holland” se pot adăuga numai culturi nemodificate genetic de microorganisme producătoare de acid lactic și de arome. Aceste culturi sunt alcătuite din bacterii lactice mezofile, adecvate pentru „Gouda Holland”: Lactococcus și Leuconostoc L sau LD, eventual în combinație cu culturi de Lactobacillus și/sau Lactococcus termofile. Culturile disponibile sunt protejate. Utilizarea lor în producția de „Gouda Holland” este obligatorie. |
| --- | --- |

—

Imediat înainte de a fi transformate în brânză „Gouda Holland”, toate materiile prime trebuie pasteurizate în așa fel încât conținutul de proteine nedenaturate din zer să nu difere sau să difere doar foarte puțin de cel al unor ingrediente nepasteurizate de tip și calitate asemănătoare. În procesul de fabricație al brânzei „Gouda Holland” se pot adăuga numai culturi nemodificate genetic de microorganisme producătoare de acid lactic și de arome. Aceste culturi sunt alcătuite din bacterii lactice mezofile, adecvate pentru „Gouda Holland”: Lactococcus și Leuconostoc L sau LD, eventual în combinație cu culturi de Lactobacillus și/sau Lactococcus termofile. Culturile disponibile sunt protejate. Utilizarea lor în producția de „Gouda Holland” este obligatorie.

Lactococcus

Leuconostoc

Lactobacillus

Lactococcus

| — | Cheag: în producția de brânză „Gouda Holland” se utilizează numai cheag de vițel. Alte tipuri de cheag pot fi folosite numai în situații excepționale, de exemplu ca urmare a unei epizootii. Într-o astfel de situație, cheagul folosit trebuie să respecte condițiile stabilite prin Warenwetbesluit Zuivel (Decretul privind produsele lactate). |
| --- | --- |

—

Cheag: în producția de brânză „Gouda Holland” se utilizează numai cheag de vițel. Alte tipuri de cheag pot fi folosite numai în situații excepționale, de exemplu ca urmare a unei epizootii. Într-o astfel de situație, cheagul folosit trebuie să respecte condițiile stabilite prin Warenwetbesluit Zuivel (Decretul privind produsele lactate).

Warenwetbesluit Zuivel

| — | Conținutul de nitriți din „Gouda Holland”, calculat în ioni de nitrit, nu trebuie să depășească 2 mg pe kilogram de brânză. |
| --- | --- |

—

Conținutul de nitriți din „Gouda Holland”, calculat în ioni de nitrit, nu trebuie să depășească 2 mg pe kilogram de brânză.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

—

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Metoda de obținere

Metoda de obținere

Brânza „Gouda Holland” se produce din lapte obținut în fermele de lapte din Țările de Jos. Laptele se răcește în incinta fermei până la o temperatură de maximum 6 °C și se depozitează într-un tanc de răcire. Se transportă la fabrică în cel mult 72 de ore. Odată ajuns la fabrică, laptele este fie prelucrat imediat, fie tratat termic (un tratament termic ușor, care nu comportă pasteurizare), după care se depozitează la rece pentru o scurtă perioadă de timp, pentru ca apoi să fie transformat în lapte pentru brânză.

Conținutul de grăsime al laptelui este standardizat astfel încât să se obțină un raport grăsimi/proteine care să asigure produsului final un conținut de grăsime cuprins între 48 % și 52 % în substanță uscată. Laptele pentru brânză se pasteurizează timp de 15 secunde la o temperatură de cel puțin 72 °C. Laptele se covăsește la o temperatură de aproximativ 30 °C. Separarea și coagularea proteinelor din lapte, care au loc în cursul acestui proces, sunt tipice pentru brânza „Gouda Holland”.

Cașul obținut în urma coagulării se separă de zer, se prelucrează și se spală pentru a se asigura un grad de umiditate și un pH care să corespundă nivelului dorit.

Cașul este presat în cuve pentru a se obține forma corectă și greutatea dorită. „Brânza” rezultată este apoi cufundată în saramură.

„Gouda Holland” se maturează numai în mod natural, adică este lăsată în contact cu aerul și este întoarsă și controlată periodic. Pe măsură ce brânza se maturează, se formează o crustă uscată. Timpul și temperatura joacă un rol important, garantând faptul că procesele enzimatice și de învechire au posibilitatea să acționeze suficient pentru ca brânza să dezvolte proprietățile fizice și organoleptice atât de caracteristice pentru „Gouda Holland”.

Maturarea brânzei „Gouda Holland” poate dura chiar și mai mult de un an, în funcție de tipul de aromă dorit.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

„Gouda Holland” poate fi tăiată și preambalată fie în Țările de Jos, fie în afară, cu condiția ca unitatea de preambalare să posede un sistem complex de monitorizare administrativă care să garanteze că brânza „Gouda Holland” tăiată poate fi identificată prin intermediul combinației unice de cifre și litere de pe marcaj, iar consumatorul poate fi sigur de originea produsului.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Etichetarea

Etichetarea

„Gouda Holland” este o indicație geografică protejată (IGP) în Uniunea Europeană. Această indicație trebuie să fie afișată în mod vizibil pe toate bucățile întregi de brânză, sub forma unei etichete aplicate pe partea plată a bucății de brânză și/sau pe banderola din jurul acesteia. Etichetarea respectivă nu este obligatorie dacă brânza se comercializează sub formă feliată și preambalată, după cum se precizează la punctul 3.5. În acest caz, mențiunea „Gouda Holland” trebuie să figureze pe ambalaj.

Pe ambalaj trebuie să se afișeze un semn distinctiv clar, astfel încât consumatorii să poată identifica brânza „Gouda Holland” în magazine. Prin utilizarea denumirii, prin dezvoltarea unei identități proprii a produsului și prin afișarea simbolului IGP al UE, consumatorilor trebuie să li se transmită mesajul clar că brânza „Gouda Holland” este un produs diferit de toate celelalte brânzeturi „Gouda”.

Dovada originii

Dovada originii

Înainte de presarea cașului, pe fiecare bucată de „Gouda Holland” se aplică un marcaj din cazeină (a se vedea desenul de mai jos). Marcajul conține denumirea „Gouda Holland”, însoțită de o combinație de cifre și litere unică pentru fiecare bucată de brânză (în ordine alfabetică și numerică crescătoare).

COKZ (Institutul de control al produselor lactate din Țările de Jos) ține un registru al acestor numere unice, care include și o evidență a tuturor informațiilor privind controalele întreprinse (inclusiv data și locul acestora). Această indicație este ușor de recunoscut de către consumatori și poate fi verificată de autoritățile de control pe baza marcajului din cazeină și a informațiilor din registrul COKZ.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică

Aria geografică

Aria geografică acoperită de cererea de înregistrare este Olanda, adică partea europeană a Regatului Țărilor de Jos.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

Legătură

Legătură

Componenta geografică a denumirii produsului este „Holland”. După cum se știe, „Olanda” este un sinonim al denumirii oficiale „Țările de Jos”. Pe vremea Republicii Provinciilor Unite ale Țărilor de Jos (secolele XVII-XIX), Olanda era cea mai influentă dintre cele șapte provincii.

Laptele produs în Țările de Jos este ideal pentru producerea unei brânze de calitate superioară, foarte aromată, în special datorită poziției geografice a țării (în cea mai mare parte sub nivelul mării), climei locale (climă maritimă) și compoziției ierbii care crește aici (pe soluri în majoritate nisipoase și argiloase). Calitatea laptelui este garantată de sistemele de asigurare a calității de care dispun fermele, precum și de sistemul intensiv de evaluare a calității (fiecare livrare de lapte este testată și evaluată pe baza mai multor parametri de calitate). De asemenea, se asigură în permanență o temperatură scăzută până la momentul prelucrării laptelui: în incinta fermei laptele se depozitează la rece (maximum 6 °C), după care se transportă la fabrică în autocisterne frigorifice. Calitatea laptelui se păstrează și datorită distanțelor scurte pe care acesta este transportat.

Istoric

Istoric

„Gouda Holland” reprezintă un exemplu caracteristic al tradiției olandeze în domeniul producției de brânzeturi, care datează încă din Evul Mediu și a ajuns la apogeu în secolul al XVII-lea („secolul de aur”).

Începând din secolul al XVIII-lea, brânza comercializată în Gouda a devenit cunoscută sub numele de brânză Gouda. Ulterior, denumirea „Gouda” a fost asociată tuturor brânzeturilor grase în formă de cilindru aplatizat care erau produse în Olanda.

Inițial, „Gouda Holland” era produsă în ferme, iar ulterior producția s-a extins la nivelul fabricilor locale, devenind treptat un produs național, cunoscut în toată lumea, fiind în același timp un factor important și constant de valorificare optimă a laptelui de fermă. La începutul secolului al XX-lea au fost adoptate legi naționale cu privire la brânza Gouda, iar denumirea „Gouda Holland” a fost stabilită prin Decizia privind calitatea produselor agricole în cazul brânzeturilor (Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten).

Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten

Imaginea „Gouda Holland” printre consumatorii europeni

Imaginea „Gouda Holland” printre consumatorii europeni

Conform unui sondaj de proporții efectuat în șase țări europene, consumatorii din Europa consideră că Țările de Jos sunt cel mai important producător de brânză Gouda și Edam. „Gouda Holland” (și „Edam Holland”) sunt simboluri ale patrimoniului cultural olandez. Consumatorii europeni consideră brânzeturile „Gouda Holland” (și „Edam Holland”) drept mărci. Studiile de piață (pe un eșantion reprezentativ de 1 250 de respondenți pentru fiecare stat membru, cu o fiabilitate de 97,5 %) efectuate în cele șase state membre cu cel mai mare consum de brânzeturi Gouda (și Edam) au indicat următoarele:

| — | brânza Gouda este strâns asociată cu Țările de Jos; |
| --- | --- |

—

brânza Gouda este strâns asociată cu Țările de Jos;

| — | „Gouda Holland” este mai apreciată decât brânza Gouda produsă în afara Țărilor de Jos; |
| --- | --- |

—

„Gouda Holland” este mai apreciată decât brânza Gouda produsă în afara Țărilor de Jos;

| — | aproape jumătate dintre consumatorii din statele membre intervievați cred că Gouda este produsă exclusiv în Țările de Jos; |
| --- | --- |

—

aproape jumătate dintre consumatorii din statele membre intervievați cred că Gouda este produsă exclusiv în Țările de Jos;

| — | brânza Gouda produsă în Olanda primește calificative considerabil mai bune atunci când este vorba de criterii precum „calitate excelentă”, „mod de fabricație tradițional” sau „produs original”. |
| --- | --- |

—

brânza Gouda produsă în Olanda primește calificative considerabil mai bune atunci când este vorba de criterii precum „calitate excelentă”, „mod de fabricație tradițional” sau „produs original”.

„Gouda Holland” (și „Edam Holland”) sunt sinonime cu ideea de produse olandeze de calitate. Timp de mai multe secole, atât guvernul olandez, cât și reprezentanții sectorului în cauză au adoptat diferite legi și măsuri, astfel încât să asigure menținerea calității brânzeturilor „Gouda Holland” (și „Edam Holland”) la un nivel foarte înalt. De asemenea, industria olandeză de lactate a realizat investiții importante pentru îndeplinirea acestor standarde de calitate și pentru deschiderea, promovarea și menținerea piețelor. Din 1950, s-au investit peste 1,4 miliarde NLG (635 milioane EUR) în activități de publicitate, informare și promovare în Europa (fără a lua în considerare investițiile din Țările de Jos)

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012]

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Gouda%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  JO L 179, 19.6.2014, p. 17.

1

(2)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

2

---