# Euroopa Liidu C 312/2015

| | ISSN 1977-0898 |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 312 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 58. köide22. september 2015 |

ISSN 1977-0898

Euroopa Liidu

Teataja

C 312

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

58. köide22. september 2015

---

| Teatis nr | Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- | --- |
| | IV   Teave |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 312/01 | Euro vahetuskurss | 1 |

Teatis nr

Sisukord

Lehekülg

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2015/C 312/01

Euro vahetuskurss

1

---

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 312/02 | Eelteatis koondumise kohta (juhtum M.7715 – BNP Paribas / GE Capital (European Fleet Leasing Business)) – Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 2 |
| 2015/C 312/03 | Eelteatis koondumise kohta (juhtum M.7770 – Vitol/VTTI) – Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 3 |
| 2015/C 312/04 | Eelteatis koondumise kohta (juhtum M.7771 – Parcom / Pon / Imtech Marine / JV) (
  1
  ) | 4 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2015/C 312/05 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine | 5 |

V   Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2015/C 312/02

Eelteatis koondumise kohta (juhtum M.7715 – BNP Paribas / GE Capital (European Fleet Leasing Business)) – Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

2

2015/C 312/03

Eelteatis koondumise kohta (juhtum M.7770 – Vitol/VTTI) – Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

3

2015/C 312/04

Eelteatis koondumise kohta (juhtum M.7771 – Parcom / Pon / Imtech Marine / JV) (
  1
  )

1

4

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2015/C 312/05

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine

5

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 22.9.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 312/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 312/1

---

Euro vahetuskurss (1)

21. september 2015

(2015/C 312/01)

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,1250 |
| JPY | Jaapani jeen | 135,50 |
| DKK | Taani kroon | 7,4608 |
| GBP | Inglise nael | 0,72430 |
| SEK | Rootsi kroon | 9,3300 |
| CHF | Šveitsi frank | 1,0906 |
| ISK | Islandi kroon | |
| NOK | Norra kroon | 9,2205 |
| BGN | Bulgaaria leev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 27,053 |
| HUF | Ungari forint | 310,12 |
| PLN | Poola zlott | 4,1866 |
| RON | Rumeenia leu | 4,4210 |
| TRY | Türgi liir | 3,3612 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,5693 |
| CAD | Kanada dollar | 1,4831 |
| HKD | Hongkongi dollar | 8,7188 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,7696 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,5843 |
| KRW | Korea vonn | 1 325,46 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 15,0071 |
| CNY | Hiina jüaan | 7,1643 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,6363 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 16 280,28 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,7931 |
| PHP | Filipiini peeso | 52,274 |
| RUB | Vene rubla | 74,1125 |
| THB | Tai baat | 40,269 |
| BRL | Brasiilia reaal | 4,4529 |
| MXN | Mehhiko peeso | 18,6722 |
| INR | India ruupia | 73,9297 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,1250

JPY

Jaapani jeen

135,50

DKK

Taani kroon

7,4608

GBP

Inglise nael

0,72430

SEK

Rootsi kroon

9,3300

CHF

Šveitsi frank

1,0906

ISK

Islandi kroon

NOK

Norra kroon

9,2205

BGN

Bulgaaria leev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

27,053

HUF

Ungari forint

310,12

PLN

Poola zlott

4,1866

RON

Rumeenia leu

4,4210

TRY

Türgi liir

3,3612

AUD

Austraalia dollar

1,5693

CAD

Kanada dollar

1,4831

HKD

Hongkongi dollar

8,7188

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,7696

SGD

Singapuri dollar

1,5843

KRW

Korea vonn

1 325,46

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

15,0071

CNY

Hiina jüaan

7,1643

HRK

Horvaatia kuna

7,6363

IDR

Indoneesia ruupia

16 280,28

MYR

Malaisia ringit

4,7931

PHP

Filipiini peeso

52,274

RUB

Vene rubla

74,1125

THB

Tai baat

40,269

BRL

Brasiilia reaal

4,4529

MXN

Mehhiko peeso

18,6722

INR

India ruupia

73,9297

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

V Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 22.9.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 312/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 312/2

---

Eelteatis koondumise kohta

(juhtum M.7715 – BNP Paribas / GE Capital (European Fleet Leasing Business))

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 312/02)

| 1. | 14. septembril 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja BNP Paribas SA („BNP Paribas”, Prantsusmaa) omandab täielikult tema omanduses oleva tütarettevõtja Arval Service Lease SA kaudu kontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtjale General Electric Capital Corporation („GE”, USA) kuuluva ja Euroopas autopargi liisimisega tegeleva äriüksuse („sihtrühm”) üle väärtpaberite ja varade ostu teel. |
| --- | --- |

1.

14. septembril 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja BNP Paribas SA („BNP Paribas”, Prantsusmaa) omandab täielikult tema omanduses oleva tütarettevõtja Arval Service Lease SA kaudu kontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtjale General Electric Capital Corporation („GE”, USA) kuuluva ja Euroopas autopargi liisimisega tegeleva äriüksuse („sihtrühm”) üle väärtpaberite ja varade ostu teel.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:






  — | BNP Paribas SA on ettevõtja BNP Paribas Group emaettevõtja. Kõnealuse grupi majandustegevuse võib jagada kahte põhilisse rühma: i) jaepangandus ja sellekohased teenused ning ii) äri- ja institutsionaalpangandus. Esimesena nimetatud ettevõtlusharus osutatakse lisaks jaepangandusteenustele tütarettevõtja Arval Service Lease SA kaudu ka muid selliseid teenuseid nagu autopargi liisimine ja haldamine; |
| --- | --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—

BNP Paribas SA on ettevõtja BNP Paribas Group emaettevõtja. Kõnealuse grupi majandustegevuse võib jagada kahte põhilisse rühma: i) jaepangandus ja sellekohased teenused ning ii) äri- ja institutsionaalpangandus. Esimesena nimetatud ettevõtlusharus osutatakse lisaks jaepangandusteenustele tütarettevõtja Arval Service Lease SA kaudu ka muid selliseid teenuseid nagu autopargi liisimine ja haldamine;

| — | sihtrühm osutab autopargi pikaajalise liisimise ja haldamise teenuseid aktiivselt Euroopa 12 riigis. |
| --- | --- |

—

sihtrühm osutab autopargi pikaajalise liisimise ja haldamise teenuseid aktiivselt Euroopa 12 riigis.

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. Vastavalt komisjoni teatisele lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2) tuleks märkida, et käesolevat juhtumit on võimalik käsitleda kõnealuses teatises sätestatud korra kohaselt. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. Vastavalt komisjoni teatisele lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2) tuleks märkida, et käesolevat juhtumit on võimalik käsitleda kõnealuses teatises sätestatud korra kohaselt.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301) või elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) teel või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7715 – BNP Paribas / GE Capital (European Fleet Leasing Business)):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301) või elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) teel või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7715 – BNP Paribas / GE Capital (European Fleet Leasing Business)):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus”).

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

---

| 22.9.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 312/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 312/3

---

Eelteatis koondumise kohta

(juhtum M.7770 – Vitol/VTTI)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 312/03)

| 1. | 14. septembril 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Vitol Holding BV („Vitol”, Madalmaad) omandab talle kuuluva investeerimisvahendi VIP Terminals Finance BV abil ettevõtjas VTTI BV („VTTI”, Madalmaad) 50 % osaluse omandamise kaudu täieliku kontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtja VTTI üle, mille üle tal on praegu ühiskontroll. |
| --- | --- |

1.

14. septembril 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Vitol Holding BV („Vitol”, Madalmaad) omandab talle kuuluva investeerimisvahendi VIP Terminals Finance BV abil ettevõtjas VTTI BV („VTTI”, Madalmaad) 50 % osaluse omandamise kaudu täieliku kontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtja VTTI üle, mille üle tal on praegu ühiskontroll.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:
  —   Vitol: nafta- ja gaasisektoriga seotud toorme ja finantsinstrumentidega kauplemine
  —   VTTI: naftatoodete ladustamise terminalide omamine ja käitamine |
| --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—   Vitol: nafta- ja gaasisektoriga seotud toorme ja finantsinstrumentidega kauplemine

—   VTTI: naftatoodete ladustamise terminalide omamine ja käitamine

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. Vastavalt komisjoni teatisele lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2) tuleks märkida, et käesolevat juhtumit on võimalik käsitleda kõnealuses teatises sätestatud korra kohaselt. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. Vastavalt komisjoni teatisele lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2) tuleks märkida, et käesolevat juhtumit on võimalik käsitleda kõnealuses teatises sätestatud korra kohaselt.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7770 – Vitol/VTTI):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7770 – Vitol/VTTI):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus”).

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

---

| 22.9.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 312/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 312/4

---

Eelteatis koondumise kohta

(juhtum M.7771 – Parcom / Pon / Imtech Marine / JV)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2015/C 312/04)

| 1. | 14. septembril 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Parcom Capital Management BV (edaspidi „Parcom”, Madalmaad) ja ettevõtja Pon Holdings BV (edaspidi „Pon”, Madalmaad) omandavad ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtja Imtech Marine Group BV (edaspidi „Imtech Marine”, Madalmaad) üle aktsiate või osade ostu teel. |
| --- | --- |

1.

14. septembril 2015 sai Euroopa Komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Parcom Capital Management BV (edaspidi „Parcom”, Madalmaad) ja ettevõtja Pon Holdings BV (edaspidi „Pon”, Madalmaad) omandavad ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtja Imtech Marine Group BV (edaspidi „Imtech Marine”, Madalmaad) üle aktsiate või osade ostu teel.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:
  —   Parcom: börsivälistesse ettevõtjatesse investeeriv fond;
  —   Pon: mitmesuguste toodete ja teenuste, sealhulgas merendussektoriga seotud elektrotehnikatoodete ja -teenuste pakkuja;
  —   Imtech Marine: merendussektoriga seotud elektrotehnika pakkuja |
| --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—   Parcom: börsivälistesse ettevõtjatesse investeeriv fond;

—   Pon: mitmesuguste toodete ja teenuste, sealhulgas merendussektoriga seotud elektrotehnikatoodete ja -teenuste pakkuja;

—   Imtech Marine: merendussektoriga seotud elektrotehnika pakkuja

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7771 – Parcom / Pon / Imtech Marine / JV):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber M.7771 – Parcom / Pon / Imtech Marine / JV):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus”).

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 22.9.2015 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 312/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 312/5

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase taotluse avaldamine

(2015/C 312/05)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artiklile 51.

KOONDDOKUMENT

Nõukogu määrus (EÜ) nr 510/2006 põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta
   (2)

„AACHENER WEIHNACHTS-LEBERWURST”/„OECHER WEIHNACHTSLEBERWURST”

EÜ nr: DE-PGI-0005-01053 – 5.11.2012

KGT ( X ) KPN ( )

1.   Nimetus

„Aachener Weihnachts-Leberwurst” / „Oecher Weihnachtsleberwurst”

2.   Liikmesriik või kolmas riik

Saksamaa

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus

3.1.   Toote liik

Klass 1.2. Lihatooted (kuumtöödeldud, soolatud, suitsutatud jne)

3.2.   Toote kirjeldus, mida punktis 1 esitatud nimetus tähistab

„Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” on maksavorstitoode. Umbes 8 °C säilitustemperatuuril on toode määritava konsistentsiga. Selle värv varieerub olenevalt koostisest helepruunist heleroosani. Müügivalmis toode on pakendatud naturaalsoolde, steriilsesse kunstkesta, linasesse kesta või klaas-või plekkpurki.

Maksa ja tailiha osakaal on kindlaks määratud kõrge kvaliteediga liha ja lihatooteid käsitlevate suuniste (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität) nõuetega kvaliteediklassi 1a maksavorstidele. Sidekoevalguta lihavalgu sisaldus on alati üle 10 %. Keemiliselt määratud sidekoevalguta lihavalgu osakaal lihavalgus on vähemalt 82 %. Hoolimata vähemalt 30 %-lise koore (tootmispiirkonnas kasutatakse koore kohta harilikult sõna „Sahne”) lisamisest ei tohi toode sisaldada lisatud vett.

Toote „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” puhul on eriline kohustuslik koore lisamine ja jõuluvürtside segu kasutamine.

3.3.   Tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul)

Toote „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” koostis: sealiha, seamaks, nitritsool, mooritud sibulad, koor, vürtsisegu (eelkõige koriander, kardemon, pipar, ingver, aga ka sellised koostisosad nagu pohlad, aniis). Toode sisaldab alati vähemalt kaht järgmistest (muu hulgas) lisatavatest vürtsidest: koriander, kardemon, pipar, ingver. Mõni tootevariant on suitsutatud.

Põhimõtteliselt kasutatakse värsket, aga ka kohe tapajärgselt külmutatud maksa, kuna muidu tekkivad maksas ebasoovitavad mõruained. Erinevalt tööstuslikust tootmisest eemaldatakse sapijuhad vastavalt käsitöötraditsioonile maksast hargnemiskohani käsitsi, selleks et vältida mõruainete sattumist vorsti. Lõpptoote veesisaldus pärast kuumutamist ei tohi olla suurem kui toote veesisaldus enne kuumutamist. Koore lisamisega tohib seega tasakaalustada ainult keetmisel tekkivat vedelikukadu. Teisisõnu ei tohi toode sisaldada lisatud vett. Rasvkude koosneb kamarata peekonist, nt kõhulihast, singilõikudest ja nimmepiirkonna lihast.

3.4.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul)

—

3.5.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas

Kõik müügivalmis toote valmistamiseks vajalikud etapid peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas.

3.6.   Erieeskirjad viilutamise, riivimise, pakendamise jm kohta

—

3.7.   Erieeskirjad märgistamise kohta

—

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus

Aacheni linn

5.   Seos geograafilise piirkonnaga

5.1.   Geograafilise piirkonna eripära

Tänu oma geograafilisele asendile oru põhjas, kaitsvate linnamüüride varjus kujunes pikka aega keisrite elupaigaks olnud Aacheni linnas juba varakult kohalike tootjate vahel välja eriline tsunftilik kokkukuuluvustunne. Erinevalt paljudest teistest Saksamaa põhja- ja lääneosa dialektidest räägitakse Reini dialekti variandiks olevat Aacheni dialekti veel tänapäevalgi. Ka see loob rahva ja kohalike tootjate vahel ühtekuuluvustunde, mis tõuseb esile ka kohalike toodete puhul. Sellisel geograafilisel ja ajaloolisel taustal tekkisid eripärasel viisil väikeettevõtted, kus klientide lemmikretsepte ja traditsioonilisi valmistusviise tänini ühelt põlvkonnalt järgmisele pärandatakse. Aacheni lihameistrite vorstivalmistamise traditsioon on kestnud juba üle 200 aasta.

5.2.   Toote eripära

Toode on erilise mainega tänu oma geograafilisele päritolule. Tootjate seotus oma linna ja ameti traditsioonidega kujundas ka maksavorsti „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” hea maine. Selle nimetusega toodet valmistatakse juba üle 120 aasta. Hea maine põhineb Aacheni lihameistrite oskustel ja kogemustel ja on seotud toote objektiivsete omadustega, milleks on tarbijate poolt hinnatud eriline maitsenüanss, mis on tingitud koore ja jõuluvürtside segu lisamisest.

Toote „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” esimene lahtilõikamine on igal aastal traditsiooniline jõuluaja avasündmus. Seda teeb linnapea Aacheni raekojas, mis tõendab, kui tähtis on toode kohaliku identiteedi seisukohalt, ja näitab, et tootel on eriline päritoluga seotud maine.

Lisaks tõendab toote mainele kaasaaitavat erilist kvaliteeti ka iga-aastane kvaliteedikonkurss „Aachener Weihnachtsleberwurst”, mida korraldatakse juba rohkem kui 40 aastat. Konkursil hindavad koolitatud sõltumatud degustaatorid toote kvaliteeti Saksamaa Põllumajandusühingu (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, DLG) standardite põhjal. See Aachenis toimuv konkurss on ühtlustanud ja tõstnud toote kvaliteeti, kuna see on kinnistanud tootjates teadmist, et nad valmistavad kohalikku, Aachenist pärit toodet.

Toote head mainet näitab seegi, et jõuluhooaja avamisi ja kvaliteedikonkursse on kajastatud nii kohalikes kui ka üleriigilistes ajalehtedes, aga ka televisioonis ja raadios. Nii nagu piparkook „Aachener Printe”, kujutab ka maksavorst „Aachener Weihnachtsleberwurst” endast Aacheni kulinaarse identiteedi alustala. Üleriigilises lihatootjate erialalehes „afz” kirjutatakse 2004. aastal nii: „Mitte ainult reklaamiväärtus ei olnud suur. „Paljud meie kliendid nõudsid juba eelmisel aastal spetsialiseeritud lihapoodidest „Karlswursti”, mõned kolleegid müüvad seda nüüd aasta läbi,” räägib Hubert Gerkens ja rõõmustab: „Kui nii edasi läheb, saab sellest kaubamärk nagu „Aachener Weihnachtsleberwurstist”.”” (afz – allgemeine fleischer zeitung nr 7, 11.2.2004, lk 007, „Knappen boten die dampfende Karlswurst feil”).

Et tookordne tsunftimeister viitab tootele „Aachener Weihnachtsleberwurst”, millega võrdse tuntuse saavutamine olevat ka „Karlswursti” kaugem eesmärk, näitab, kui kõrge on „Aachener Weihnachtsleberwursti” maine. See, et artikkel ilmus üleriigilises lehes „afz”, näitab, et see maine ulatub kaugele üle vana keisrilinna Aacheni piiride. Toodet müüakse ka Aacheni jõuluturul ning see on turistide hulgas väga populaarne.

5.3.   Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote erilise kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel

Toote eriline maine tuleneb selle geograafilisest päritolust, mida väljendab ka toote nimetus. Aachenis on eriliste vorstitoodete valmistamise traditsioon aastasadade pikkune. See on olnud üks põhjus, miks tootest „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” on saanud hinnatud hooajatoode, mida piirkonna tarbijad tunnevad ja mida tema kõrge kvaliteedi ja peene maitse pärast hinnatakse. Nagu meediakajastustest ilmneb, on „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” piparkoogi „Aachener Printe” kõrval üks vana keisrilinna Aacheni kulinaarse identiteedi alustalasid. Õigupoolest on toote „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” maine nii hea, et tootjad seavad endale muude Aachenile tüüpiliste toodete puhul eesmärgiks samasuguse maine saavutamise. Toote „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” maine tõttu ootavad ostjad, et nad saavad eriti autentse Aacheni toote, millel on lisaks veel erilised omadused, mis tulenevad Aacheni meistrite väljatöötatud retseptist. See retsept tõstab tarbijate silmis toote väärtust, sest selles sisalduvad sellised jõuludele tüüpilised kvaliteetsed koostisained nagu koor ja jõuluvürtside segu. Piirkonnaga seotud eriline maine, mis tootel on tarbijate hulgas, põhineb ka toote Aachenis väljatöötatud retseptil, Aachenis kestval traditsioonil, mille kohaselt toodet valmistatakse ja müüakse ainult jõuluajal, ning toote erilistel koostisainetel, mis teevad sellest just Aachenile omase jõulutraditsiooni lahutamatu koostisosa.

Viide spetsifikaadi avaldamisele

(Määruse (EÜ) nr 510/2006 (3) artikli 5 lõige 7)

http://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/34550

---

(1)  ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.

(2)  ELT L 93, 31.3.2006, lk 12. Asendatud määrusega (EL) nr 1151/2012.

(3)  Vt allmärkus 2.

---