# Dziennik Urzędowy C 312/2015

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 312 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 5822 września 2015 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 312

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 5822 września 2015

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 312/01 | Kursy walutowe euro | 1 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2015/C 312/01

Kursy walutowe euro

1

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 312/02 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa nr M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business)) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 2 |
| 2015/C 312/03 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7770 – Vitol/VTTI) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 3 |
| 2015/C 312/04 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7771 – Parcom/Pon/Imtech Marine/JV) (
  1
  ) | 4 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 312/05 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 5 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2015/C 312/02

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa nr M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business)) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

2

2015/C 312/03

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7770 – Vitol/VTTI) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

3

2015/C 312/04

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7771 – Parcom/Pon/Imtech Marine/JV) (
  1
  )

1

4

INNE AKTY

Komisja Europejska

2015/C 312/05

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

5

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 22.9.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 312/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 312/1

---

Kursy walutowe euro (1)

21 września 2015 r.

(2015/C 312/01)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1250 |
| JPY | Jen | 135,50 |
| DKK | Korona duńska | 7,4608 |
| GBP | Funt szterling | 0,72430 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,3300 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0906 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 9,2205 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 27,053 |
| HUF | Forint węgierski | 310,12 |
| PLN | Złoty polski | 4,1866 |
| RON | Lej rumuński | 4,4210 |
| TRY | Lir turecki | 3,3612 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5693 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4831 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,7188 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7696 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5843 |
| KRW | Won | 1 325,46 |
| ZAR | Rand | 15,0071 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,1643 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,6363 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 280,28 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,7931 |
| PHP | Peso filipińskie | 52,274 |
| RUB | Rubel rosyjski | 74,1125 |
| THB | Bat tajlandzki | 40,269 |
| BRL | Real | 4,4529 |
| MXN | Peso meksykańskie | 18,6722 |
| INR | Rupia indyjska | 73,9297 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1250

JPY

Jen

135,50

DKK

Korona duńska

7,4608

GBP

Funt szterling

0,72430

SEK

Korona szwedzka

9,3300

CHF

Frank szwajcarski

1,0906

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

9,2205

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

27,053

HUF

Forint węgierski

310,12

PLN

Złoty polski

4,1866

RON

Lej rumuński

4,4210

TRY

Lir turecki

3,3612

AUD

Dolar australijski

1,5693

CAD

Dolar kanadyjski

1,4831

HKD

Dolar Hongkongu

8,7188

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7696

SGD

Dolar singapurski

1,5843

KRW

Won

1 325,46

ZAR

Rand

15,0071

CNY

Yuan renminbi

7,1643

HRK

Kuna chorwacka

7,6363

IDR

Rupia indonezyjska

16 280,28

MYR

Ringgit malezyjski

4,7931

PHP

Peso filipińskie

52,274

RUB

Rubel rosyjski

74,1125

THB

Bat tajlandzki

40,269

BRL

Real

4,4529

MXN

Peso meksykańskie

18,6722

INR

Rupia indyjska

73,9297

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 22.9.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 312/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 312/2

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business))

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 312/02)

| 1. | W dniu 14 września 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo BNP Paribas SA („BNP Paribas”, Francja), przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw — za pośrednictwem należącej do niego w całości jednostki zależnej Arval Service Lease SA — kontrolę nad częścią działalności obejmującą europejski leasing floty pojazdów („Podmiot docelowy”) przedsiębiorstwa General Electric Capital Corporation („GE”, USA), w drodze zakupu papierów wartościowych i aktywów. |
| --- | --- |

1.

W dniu 14 września 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo BNP Paribas SA („BNP Paribas”, Francja), przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw — za pośrednictwem należącej do niego w całości jednostki zależnej Arval Service Lease SA — kontrolę nad częścią działalności obejmującą europejski leasing floty pojazdów („Podmiot docelowy”) przedsiębiorstwa General Electric Capital Corporation („GE”, USA), w drodze zakupu papierów wartościowych i aktywów.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:






  — | BNP Paribas SA jest spółką dominującą grupy BNP Paribas. Działalność grupy można podzielić na dwa główne obszary: (i) bankowość detaliczną i usługi detaliczne oraz (ii) bankowość korporacyjną i instytucjonalną. W ramach pierwszego obszaru, oprócz usług bankowości detalicznej grupa świadczy również inne usługi, takie jak leasing floty pojazdów oraz usługi zarządzania za pośrednictwem Arval Service Lease S.A., |
| --- | --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—

BNP Paribas SA jest spółką dominującą grupy BNP Paribas. Działalność grupy można podzielić na dwa główne obszary: (i) bankowość detaliczną i usługi detaliczne oraz (ii) bankowość korporacyjną i instytucjonalną. W ramach pierwszego obszaru, oprócz usług bankowości detalicznej grupa świadczy również inne usługi, takie jak leasing floty pojazdów oraz usługi zarządzania za pośrednictwem Arval Service Lease S.A.,

| — | Podmiot docelowy świadczy usługi długoterminowego leasingu pojazdów oraz usługi zarządzania w 12 krajach europejskich. |
| --- | --- |

—

Podmiot docelowy świadczy usługi długoterminowego leasingu pojazdów oraz usługi zarządzania w 12 krajach europejskich.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji Europejskiej faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business), na poniższy adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji Europejskiej faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business), na poniższy adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

---

| 22.9.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 312/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 312/3

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7770 – Vitol/VTTI)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 312/03)

| 1. | W dniu 14 września 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Vitol Holding B.V. („Vitol”, Niderlandy), w drodze zakupu 50 % udziałów w przedsiębiorstwie VTTI B.V. („VTTI”, Niderlandy), za pośrednictwem swojego instrumentu inwestycyjnego VIP Terminals Finance B.V. przejmuje w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw kontrolę nad całym przedsiębiorstwem VTTI, nad którym sprawuje obecnie wspólną kontrolę. |
| --- | --- |

1.

W dniu 14 września 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Vitol Holding B.V. („Vitol”, Niderlandy), w drodze zakupu 50 % udziałów w przedsiębiorstwie VTTI B.V. („VTTI”, Niderlandy), za pośrednictwem swojego instrumentu inwestycyjnego VIP Terminals Finance B.V. przejmuje w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw kontrolę nad całym przedsiębiorstwem VTTI, nad którym sprawuje obecnie wspólną kontrolę.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:
  —   w przypadku przedsiębiorstwa Vitol: handel towarami i instrumentami finansowymi związanymi z sektorem ropy naftowej i gazu,
  —   w przypadku przedsiębiorstwa VTTI: posiadanie i eksploatacja terminali do magazynowania produktów ropopochodnych. |
| --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—   w przypadku przedsiębiorstwa Vitol: handel towarami i instrumentami finansowymi związanymi z sektorem ropy naftowej i gazu,

—   w przypadku przedsiębiorstwa VTTI: posiadanie i eksploatacja terminali do magazynowania produktów ropopochodnych.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2), sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2), sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7770 – Vitol/VTTI, na poniższy adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7770 – Vitol/VTTI, na poniższy adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

---

| 22.9.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 312/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 312/4

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7771 – Parcom/Pon/Imtech Marine/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 312/04)

| 1. | W dniu 14 września 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwa Parcom Capital Management B.V. („Parcom”, Niderlandy) oraz Pon Holdings B.V. („Pon”, Niderlandy), przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad przedsiębiorstwem Imtech Marine Group BV („Imtech Marine”, Niderlandy) w drodze zakupu udziałów. |
| --- | --- |

1.

W dniu 14 września 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwa Parcom Capital Management B.V. („Parcom”, Niderlandy) oraz Pon Holdings B.V. („Pon”, Niderlandy), przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad przedsiębiorstwem Imtech Marine Group BV („Imtech Marine”, Niderlandy) w drodze zakupu udziałów.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:
  —   w przypadku Parcom: fundusz private equity,
  —   w przypadku Pon: dostawca różnego rodzaju produktów i usług, w tym z zakresu inżynierii elektrycznej dla przemysłu morskiego,
  —   w przypadku Imtech Marine: dostawca rozwiązań z zakresu inżynierii elektrycznej dla przemysłu morskiego. |
| --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—   w przypadku Parcom: fundusz private equity,

—   w przypadku Pon: dostawca różnego rodzaju produktów i usług, w tym z zakresu inżynierii elektrycznej dla przemysłu morskiego,

—   w przypadku Imtech Marine: dostawca rozwiązań z zakresu inżynierii elektrycznej dla przemysłu morskiego.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7771 – Parcom/Pon/Imtech Marine/JV, na poniższy adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Brussels |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7771 – Parcom/Pon/Imtech Marine/JV, na poniższy adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Brussels

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 22.9.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 312/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 312/5

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2015/C 312/05)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

Rozporządzenie Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (2)

„AACHENER WEIHNACHTS-LEBERWURST”/„OECHER WEIHNACHTSLEBERWURST”

NR WE: DE-PGI-0005-01053 – 5.11.2012

ChOG ( X ) ChNP ( )

1.   Nazwa

„Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Niemcy

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

Klasa 1.2 Produkty wytworzone na bazie mięsa (gotowane, solone, wędzone itp.)

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

„Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” jest specjałem podobnym do wątrobianki. Przy temperaturze przechowywania ok. 8 °C charakteryzuje się zwartą konsystencją i nadaje się do smarowania. W zależności od składników może przyjmować barwę od jasnobrązowej po bladoróżową. Gotową masę pakuje się w naturalne osłonki z jelita, sterylne osłonki sztuczne lub osłonki płócienne bądź konserwuje się w szklanych słoikach lub metalowych puszkach.

Proporcje wątroby i chudego mięsa ustala się według wymogów określonych w wytycznych dotyczących wysokiej jakości mięsa i produktów mięsnych (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität), 1a Wątrobianki. Zawartość białka mięsa bez białka tkanki łącznej zawsze przekracza poziom 10 %. Oznaczona w drodze analizy chemicznej zawartość białka mięsa w łącznej zawartości białka wynosi przynajmniej 82 %. Zawartość wody dodanej w produkcie musi być bliska zeru mimo dodatku śmietany o zawartości tłuszczu przynajmniej 30 % (niem. Sahne, jest zwyczajową nazwą śmietany używaną na obszarze produkcji).

Charakterystyczną cechą „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” jest obowiązkowy dodatek śmietany i stosowanie specjalnej bożonarodzeniowej mieszanki przypraw.

3.3.   Surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Skład „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst”: mięso wieprzowe, wątroba wieprzowa, sól do peklowania, duszona cebula, śmietana, mieszanka przypraw (w szczególności kolendra, kardamon, pieprz, imbir, a także takie dodatki jak żurawina lub anyż). Wyrób zawiera zawsze przynajmniej dwie spośród możliwych do zastosowania przypraw: kolendrę, kardamon, pieprz lub imbir. Niektóre rodzaje „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” są wędzone.

Zasadniczo stosuje się wątrobę świeżą lub ewentualnie zamrożoną krótko po uboju, tak aby nie dopuścić do powstania niepożądanych substancji o gorzkim smaku. W przeciwieństwie do produkcji przemysłowej – zgodnie z tradycją ręcznie usuwa się drogi żółciowe, aż po ich rozgałęzienia, aby zapobiec przeniknięciu gorzkich substancji do kiełbasy. Zawartość wody w gotowym produkcie po podgrzaniu nie może przekroczyć poziomu sprzed podgrzewania. Dodana śmietana może więc najwyżej wyrównać utratę wody w wyniku gotowania. Zawartość wody dodanej w produkcie musi zatem być bliska zeru. Tkanka tłuszczowa w produkcie składa się z pozbawionej skóry słoniny (np. boczek), okrawków szynki oraz innych okrawków.

3.4.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)

—

3.5.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na określonym obszarze geograficznym

Wszystkie etapy produkcji gotowego do sprzedaży wyrobu odbywają się na wyznaczonym obszarze geograficznym.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.

—

3.7.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar miasta Akwizgran (Aachen)

5.   Związek z obszarem geograficznym

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Dzięki położeniu Akwizgranu w kotlinie, murom obronnym i długiej historii miasta jako rezydencji cesarskiej (palatium) wśród lokalnych producentów dość wcześnie rozwinęło się szczególne poczucie przynależności do cechów. Nadal mówi się tu lokalnym dialektem – który jest odmianą dialektu nadreńskiego – w przeciwieństwie do wielu martwych już dialektów w północnych i zachodnich Niemczech. To także potęguje poczucie wspólnoty wśród lokalnej ludności i producentów, co znajduje odzwierciedlenie w kulinarnych specjalnościach tych okolic. Na takim geograficznym i historycznym tle powstały charakterystyczne przedsiębiorstwa rzemieślnicze, które z pokolenia na pokolenie przekazywały tradycyjne receptury i metody produkcji cenione i stosowane do dziś. Masarnie w Akwizgranie mogą się poszczycić ponaddwustuletnią tradycją wyrobu kiełbas.

5.2.   Specyfika produktu

Produkt cieszy się renomą, którą zawdzięcza swojemu pochodzeniu geograficznemu. To przywiązanie producentów do tradycji miasta i rzemiosła przyczyniło się do popularności wątrobianki „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst”. Pod tą nazwą wytwarza się ją już od ponad 120 lat. Wątrobianka swą renomę zawdzięcza kunsztowi i doświadczeniu akwizgrańskich masarni oraz obiektywnym zaletom produktu, takim jak ceniony charakterystyczny aromat, uzyskiwany dzięki dodatkowi śmietany i bożonarodzeniowej mieszkanki przypraw.

Co roku tradycyjne otwarcie sezonu rozpoczyna się ukrojeniem pierwszego kawałka wątrobianki „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst”. Ceremonii tej, odbywającej się w ratuszu, przewodniczy burmistrz miasta, co świadczy o znaczeniu wyrobu dla lokalnej tożsamości i szczególnej renomie związanej z jego pochodzeniem.

O wyjątkowej jakości, na której opiera się ta renoma, świadczy również konkurs jakości wyrobu „Aachener Weihnachtsleberwurst”, który odbywa się od 40 lat. Jakość oceniają wyszkoleni, niezależni eksperci zgodnie z kryteriami niemieckiego stowarzyszenia rolników (niem. Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, DLG). Odbywający się w Akwizgranie konkurs utrwalił i podniósł jakość wyrobu, podnosząc wśród producentów świadomość o lokalnych korzeniach tej specjalności.

O renomie świadczy również zainteresowanie lokalnej i krajowej prasy oraz telewizji i radia, które informują o rozpoczęciu sezonu i konkursie na jakość wyrobu. „Aachener Weihnachtsleberwurst”, podobnie jak „Aachener Printe” (pierniczki z Akwizgranu), jest jednym z podstawowych elementów tożsamości kulinarnej miasta. W 2004 r. w krajowym czasopiśmie fachowym przemysłu mięsnego „afz” napisano: „Nie tylko wartość reklamowa była znaczna. Wielu naszych klientów dopytywało się w ubiegłym roku w specjalistycznych sklepach mięsnych o Karlswurst; niektórzy oferują je teraz przez cały rok” – pisze Hubert Geerkens i dodaje z radością – „Jak tak dalej pójdzie, stanie się ona produktem markowym tak jak Aachener Weihnachtsleberwurst” (afz – Allgemeine Fleischerzeitung Nr. 07 z 11.2.2004 r., s. 007, „Knappen boten die dampfende Karlswurst feil”).

Fakt, że ówczesny przedstawiciel branży mięsnej wskazuje na „Aachener Weihnachtsleberwurst” jako na produkt, którego sława jest wzorem dla wyrobu „Karlswurst”, świadczy o wysokiej renomie „Aachener Weihnachtsleberwurst”. Artykuł ten ukazał się w krajowym czasopiśmie „afz”, co dowodzi tego, że renoma wyrobu sięga daleko poza granice miasta Akwizgran. Wyrób sprzedawany jest również na targu bożonarodzeniowym w Akwizgranie, gdzie cieszy się popularnością także wśród turystów.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością lub właściwościami produktu (w przypadku ChNP) lub szczególne cechy jakościowe, renoma lub inne właściwości produktu (w przypadku ChOG)

Szczególna renoma wyrobu wynika z pochodzenia geograficznego, które zostało wskazane w nazwie. W Akwizgranie od wielu wieków istnieje tradycja produkcji wędlin. Dzięki temu wątrobianka „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” mogła stać się sezonową specjalnością, która jest znana konsumentom w regionie i ceniona ze względu na wysoką jakość i wyjątkowy smak. Jak wynika z informacji w prasie, „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst”, podobnie jak „Aachener Printe” (pierniczki z Akwizgranu), jest jednym z podstawowych elementów tożsamości kulinarnej miasta. Renoma „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” jest tak wysoka, że producenci stawiają sobie za cel osiągnięcie podobnej renomy przez inne typowe produkty z Akwizgranu. Renoma ta sprawia, że kupujący „Aachener Weihnachts-Leberwurst”/„Oecher Weihnachtsleberwurst” oczekują szczególnego autentycznego produktu akwizgrańskiego, który ma wyjątkowe cechy i opiera się na recepturze opracowanej przez akwizgrańskich rzemieślników. Receptura podnosi wartość produktów w oczach konsumentów, ponieważ zawiera ona śmietanę – typowy dla świąt Bożego Narodzenia składnik wysokiej jakości – oraz świąteczną mieszankę przypraw. Szczególna renoma handlowa związana z regionem geograficznym opiera się zatem na opracowanej w Akwizgranie recepturze, na miejscowej tradycji przygotowywania i sprzedaży wyrobu w okresie bożonarodzeniowym oraz na wyjątkowych składnikach, które są elementem szczególnej tradycji świątecznej w Akwizgranie.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 5 ust. 7 rozporządzenia (WE) nr 510/2006 (3))

http://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/34550

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

(2)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, s. 12. Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

(3)  Zob. przypis 2.

---