# Europeiska unionens C 246/2015

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 246 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 58 årgången28 juli 2015 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 246

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

58 årgången28 juli 2015

---

| Informationsnummer | Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 246/01 | Inledning av förfarande (Ärende M.7567 – Ball/Rexam) (
  1
  ) | 1 |

Informationsnummer

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2015/C 246/01

Inledning av förfarande (Ärende M.7567 – Ball/Rexam) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 246/02 | Eurons växelkurs | 2 |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN MEDLEMSSTATERNA |
| 2015/C 246/03 | Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske | 3 |
| 2015/C 246/04 | Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske | 3 |
| 2015/C 246/05 | Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske | 4 |
| 2015/C 246/06 | Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske | 4 |
| 2015/C 246/07 | Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske | 5 |
| 2015/C 246/08 | Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske | 5 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2015/C 246/02

Eurons växelkurs

2

UPPLYSNINGAR FRÅN MEDLEMSSTATERNA

2015/C 246/03

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

3

2015/C 246/04

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

3

2015/C 246/05

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

4

2015/C 246/06

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

4

2015/C 246/07

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

5

2015/C 246/08

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

5

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 246/09 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7700 – Apax Partners/RFS Holland Holding) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 6 |
| 2015/C 246/10 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7602 – Deutsche Telekom Group/MET Holding/JV) (
  1
  ) | 7 |
| 2015/C 246/11 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7613 – CBRE/Johnson Controls facilities management business) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 8 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 246/12 | Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 9 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2015/C 246/09

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7700 – Apax Partners/RFS Holland Holding) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

6

2015/C 246/10

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7602 – Deutsche Telekom Group/MET Holding/JV) (
  1
  )

1

7

2015/C 246/11

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7613 – CBRE/Johnson Controls facilities management business) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

8

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2015/C 246/12

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

9

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES |

---

(1)   Text av betydelse för EES

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/1

---

Inledning av förfarande

(Ärende M.7567 – Ball/Rexam)

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 246/01)

Den 20 juli 2015 beslutade kommissionen att inleda ett förfarande i detta ärende efter att ha konstaterat att den anmälda koncentrationen ger anledning till allvarliga tvivel beträffande dess förenlighet med den gemensamma marknaden. Inledandet av förfarandet öppnar en undersökning i andra fasen avseende den anmälda koncentrationen och påverkar inte det slutliga beslutet i ärendet. Beslutet baseras på artikel 6.1.c i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1).

Kommissionen uppmanar intresserade tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

För att kunna beaktas i sin helhet, måste synpunkterna nå kommissionen senast 15 dagar efter offentliggörandet. Synpunkterna kan, med angivande av referensnummer M.7567 – Ball/Rexam, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301) eller per brev till

| Europeiska kommissionen |
| --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/2

---

Eurons växelkurs (1)

27 juli 2015

(2015/C 246/02)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1058 |
| JPY | japansk yen | 136,23 |
| DKK | dansk krona | 7,4615 |
| GBP | pund sterling | 0,71270 |
| SEK | svensk krona | 9,4530 |
| CHF | schweizisk franc | 1,0595 |
| ISK | isländsk krona | |
| NOK | norsk krona | 9,0420 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 27,029 |
| HUF | ungersk forint | 310,02 |
| PLN | polsk zloty | 4,1285 |
| RON | rumänsk leu | 4,4180 |
| TRY | turkisk lira | 3,0679 |
| AUD | australisk dollar | 1,5184 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4409 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,5708 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,6741 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,5152 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 293,39 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 14,0287 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 6,8668 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,5965 |
| IDR | indonesisk rupiah | 14 924,55 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,2242 |
| PHP | filippinsk peso | 50,356 |
| RUB | rysk rubel | 65,8165 |
| THB | thailändsk baht | 38,585 |
| BRL | brasiliansk real | 3,7354 |
| MXN | mexikansk peso | 18,0555 |
| INR | indisk rupie | 70,9592 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1058

JPY

japansk yen

136,23

DKK

dansk krona

7,4615

GBP

pund sterling

0,71270

SEK

svensk krona

9,4530

CHF

schweizisk franc

1,0595

ISK

isländsk krona

NOK

norsk krona

9,0420

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

27,029

HUF

ungersk forint

310,02

PLN

polsk zloty

4,1285

RON

rumänsk leu

4,4180

TRY

turkisk lira

3,0679

AUD

australisk dollar

1,5184

CAD

kanadensisk dollar

1,4409

HKD

Hongkongdollar

8,5708

NZD

nyzeeländsk dollar

1,6741

SGD

singaporiansk dollar

1,5152

KRW

sydkoreansk won

1 293,39

ZAR

sydafrikansk rand

14,0287

CNY

kinesisk yuan renminbi

6,8668

HRK

kroatisk kuna

7,5965

IDR

indonesisk rupiah

14 924,55

MYR

malaysisk ringgit

4,2242

PHP

filippinsk peso

50,356

RUB

rysk rubel

65,8165

THB

thailändsk baht

38,585

BRL

brasiliansk real

3,7354

MXN

mexikansk peso

18,0555

INR

indisk rupie

70,9592

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

UPPLYSNINGAR FRÅN MEDLEMSSTATERNA

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/3

---

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

(2015/C 246/03)

I enlighet med artikel 35.3 i rådets förordning (EG) nr 1224/2009 av den 20 november 2009 om införande av ett kontrollsystem i gemenskapen för att säkerställa att bestämmelserna i den gemensamma fiskeripolitiken efterlevs (1), har ett beslut fattats om att stänga det fiske som anges i följande tabell:

| Datum och tidpunkt för stängning | 6.2.2015 |
| --- | --- |
| Varaktighet | 6.2–31.12.2015 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Bestånd eller grupp av bestånd | BUM/ATLANT |
| Art | Blå marlin (Makaira nigricans) |
| Område | Atlanten |
| Typ av fiskefartyg | — |
| Referensnummer | 09/TQ104 |

Datum och tidpunkt för stängning

6.2.2015

Varaktighet

6.2–31.12.2015

Medlemsstat

Spanien

Bestånd eller grupp av bestånd

BUM/ATLANT

Art

Blå marlin (Makaira nigricans)

Område

Atlanten

Typ av fiskefartyg

—

Referensnummer

09/TQ104

---

(1)  EUT L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/3

---

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

(2015/C 246/04)

I enlighet med artikel 35.3 i rådets förordning (EG) nr 1224/2009 av den 20 november 2009 om införande av ett kontrollsystem i gemenskapen för att säkerställa att bestämmelserna i den gemensamma fiskeripolitiken efterlevs (1), har ett beslut fattats om att stänga det fiske som anges i följande tabell:

| Datum och tidpunkt för stängning | 1.1.2015 |
| --- | --- |
| Varaktighet | 1.1.2015–31.12.2015 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Bestånd eller grupp av bestånd | BSF/8910 |
| Art | Dolkfisk (Aphanopus carbo) |
| Område | EU-vatten och internationella vatten i VIII, IX och X |
| Typ av fiskefartyg | — |
| Referensnummer | 08/DSS |

Datum och tidpunkt för stängning

1.1.2015

Varaktighet

1.1.2015–31.12.2015

Medlemsstat

Spanien

Bestånd eller grupp av bestånd

BSF/8910

Art

Dolkfisk (Aphanopus carbo)

Område

EU-vatten och internationella vatten i VIII, IX och X

Typ av fiskefartyg

—

Referensnummer

08/DSS

---

(1)  EUT L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/4 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/4

---

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

(2015/C 246/05)

I enlighet med artikel 35.3 i rådets förordning (EG) nr 1224/2009 av den 20 november 2009 om införande av ett kontrollsystem i gemenskapen för att säkerställa att bestämmelserna i den gemensamma fiskeripolitiken efterlevs (1), har ett beslut fattats om att stänga det fiske som anges i följande tabell:

| Datum och tidpunkt för stängning | 6.2.2015 |
| --- | --- |
| Varaktighet | 6.2–31.12.2015 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Bestånd eller grupp av bestånd | WHM/ATLANT |
| Art | Vit marlin (Tetrapturus albidus) |
| Område | Atlanten |
| Typ av fiskefartyg | — |
| Referensnummer | 10/TQ104 |

Datum och tidpunkt för stängning

6.2.2015

Varaktighet

6.2–31.12.2015

Medlemsstat

Spanien

Bestånd eller grupp av bestånd

WHM/ATLANT

Art

Vit marlin (Tetrapturus albidus)

Område

Atlanten

Typ av fiskefartyg

—

Referensnummer

10/TQ104

---

(1)  EUT L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/4 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/4

---

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

(2015/C 246/06)

I enlighet med artikel 35.3 i rådets förordning (EG) nr 1224/2009 av den 20 november 2009 om införande av ett kontrollsystem i gemenskapen för att säkerställa att bestämmelserna i den gemensamma fiskeripolitiken efterlevs (1), har ett beslut fattats om att stänga det fiske som anges i följande tabell:

| Datum och tidpunkt för stängning | 11.4.2015 |
| --- | --- |
| Varaktighet | 11.4.2015–31.12.2015 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Bestånd eller grupp av bestånd | USK/567EI. |
| Art | Lubb (Brosme brosme) |
| Område | Unionens vatten och internationella vatten i V, VI och VII |
| Typ av fiskefartyg | — |
| Referensnummer | 12/TQ104 |

Datum och tidpunkt för stängning

11.4.2015

Varaktighet

11.4.2015–31.12.2015

Medlemsstat

Spanien

Bestånd eller grupp av bestånd

USK/567EI.

Art

Lubb (Brosme brosme)

Område

Unionens vatten och internationella vatten i V, VI och VII

Typ av fiskefartyg

—

Referensnummer

12/TQ104

---

(1)  EUT L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/5 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/5

---

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

(2015/C 246/07)

I enlighet med artikel 35.3 i rådets förordning (EG) nr 1224/2009 av den 20 november 2009 om införande av ett kontrollsystem i gemenskapen för att säkerställa att bestämmelserna i den gemensamma fiskeripolitiken efterlevs (1), har ett beslut fattats om att stänga det fiske som anges i följande tabell:

| Datum och tidpunkt för stängning | 12.3.2015 |
| --- | --- |
| Varaktighet | 12.3.2015–31.12.2015 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Bestånd eller grupp av bestånd | ALF/3X14- |
| Art | Beryxar (Beryx spp.) |
| Område | Unionens vatten och internationella vatten i III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XII och XIV |
| Typ av fiskefartyg | — |
| Referensnummer | 11/DSS |

Datum och tidpunkt för stängning

12.3.2015

Varaktighet

12.3.2015–31.12.2015

Medlemsstat

Spanien

Bestånd eller grupp av bestånd

ALF/3X14-

Art

Beryxar (Beryx spp.)

Område

Unionens vatten och internationella vatten i III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XII och XIV

Typ av fiskefartyg

—

Referensnummer

11/DSS

---

(1)  EUT L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/5 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/5

---

Uppgifter från medlemsstaterna om stängning av fiske

(2015/C 246/08)

I enlighet med artikel 35.3 i rådets förordning (EG) nr 1224/2009 av den 20 november 2009 om införande av ett kontrollsystem i gemenskapen för att säkerställa att bestämmelserna i den gemensamma fiskeripolitiken efterlevs (1), har ett beslut fattats om att stänga det fiske som anges i följande tabell:

| Datum och tidpunkt för stängning | 16.5.2015 |
| --- | --- |
| Varaktighet | 16.5.2015–31.12.2015 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Bestånd eller grupp av bestånd | POK/56-14 |
| Art | Gråsej (Pollachius virens) |
| Område | VI; unionens vatten och internationella vatten i Vb, XII och XIV |
| Typ av fiskefartyg | — |
| Referensnummer | 13/TQ104 |

Datum och tidpunkt för stängning

16.5.2015

Varaktighet

16.5.2015–31.12.2015

Medlemsstat

Spanien

Bestånd eller grupp av bestånd

POK/56-14

Art

Gråsej (Pollachius virens)

Område

VI; unionens vatten och internationella vatten i Vb, XII och XIV

Typ av fiskefartyg

—

Referensnummer

13/TQ104

---

(1)  EUT L 343, 22.12.2009, s. 1.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/6 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/6

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7700 – Apax Partners/RFS Holland Holding)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 246/09)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 17 juli 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Apax Partner LLP (AP, Storbritannien), indirekt genom fonden Apax VIII och dess dotterbolag, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget RFS Holland Holding B.V. (RFS, Nederländerna) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 17 juli 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Apax Partner LLP (AP, Storbritannien), indirekt genom fonden Apax VIII och dess dotterbolag, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget RFS Holland Holding B.V. (RFS, Nederländerna) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   AP: Investeringsrådgivning till riskkapitalfonder som investerar i en rad olika industrisektorer.
  —   RFS: Handel på nätet, huvudsakligen i Nederländerna, genom nätförsäljare som Wehkamp, FonQ och Create 2 Fit. Dess dotterbolag Lacent tillhandahåller kreditfaciliteter till Wehkamps kunder. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   AP: Investeringsrådgivning till riskkapitalfonder som investerar i en rad olika industrisektorer.

—   RFS: Handel på nätet, huvudsakligen i Nederländerna, genom nätförsäljare som Wehkamp, FonQ och Create 2 Fit. Dess dotterbolag Lacent tillhandahåller kreditfaciliteter till Wehkamps kunder.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7700 – Apax Partners/RFS Holland Holding, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7700 – Apax Partners/RFS Holland Holding, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5 (tillkännagivande om ett förenklat förfarande).

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/7 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/7

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7602 – Deutsche Telekom Group/MET Holding/JV)

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 246/10)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 17 juli 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Magyar Telekom Nyrt. (Magyar Telekom, Ungern), kontrollerat av Deutsche Telekom AG, och MET Holding AG (MET Holding, Ungern), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar gemensam kontroll över ett nyskapat företag som utgör ett gemensamt företag (JV, Ungern) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 17 juli 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Magyar Telekom Nyrt. (Magyar Telekom, Ungern), kontrollerat av Deutsche Telekom AG, och MET Holding AG (MET Holding, Ungern), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar gemensam kontroll över ett nyskapat företag som utgör ett gemensamt företag (JV, Ungern) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   Magyar Telekom: Huvudsakligen verksamt inom tillhandahållande av telekommunikationstjänster i Ungern och är kontrollerat av Deutsche Telekom. Företaget är också energileverantör som tillhandahåller el- och naturgastjänster till slutanvändare och förser både hushåll och företag.
  —   MET Group: Koncern som är helägd av MET Holding som är verksamt på den europeiska marknaden inom bland annat handel, grossist- och detaljistförsäljning av naturgas, el, olja och oljeprodukter. MET Group är närvarande på 14 nationella gasmarknader och 13 europeiska gasmarknadsplatser.
  —   JV: Kommer att vara verksamt inom detaljistförsäljning av gas och el i Ungern. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   Magyar Telekom: Huvudsakligen verksamt inom tillhandahållande av telekommunikationstjänster i Ungern och är kontrollerat av Deutsche Telekom. Företaget är också energileverantör som tillhandahåller el- och naturgastjänster till slutanvändare och förser både hushåll och företag.

—   MET Group: Koncern som är helägd av MET Holding som är verksamt på den europeiska marknaden inom bland annat handel, grossist- och detaljistförsäljning av naturgas, el, olja och oljeprodukter. MET Group är närvarande på 14 nationella gasmarknader och 13 europeiska gasmarknadsplatser.

—   JV: Kommer att vara verksamt inom detaljistförsäljning av gas och el i Ungern.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan, med angivande av referens M.7602 – Deutsche Telekom Group/MET Holding/JV, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan, med angivande av referens M.7602 – Deutsche Telekom Group/MET Holding/JV, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/8

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7613 – CBRE/Johnson Controls facilities management business)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 246/11)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 17 juli 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget CBRE Group, Inc. (CBRE Group, USA), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Johnson Controls tillgångar och verksamhet som tillhandahåller lokalförvaltningstjänster, fastighetstjänster och tjänster för förvaltning av byggprojekt (tillsammans Global WorkPlace Solutions, GWS, USA), genom förvärv av aktier och tillgångar. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 17 juli 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget CBRE Group, Inc. (CBRE Group, USA), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Johnson Controls tillgångar och verksamhet som tillhandahåller lokalförvaltningstjänster, fastighetstjänster och tjänster för förvaltning av byggprojekt (tillsammans Global WorkPlace Solutions, GWS, USA), genom förvärv av aktier och tillgångar.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   CBRE Group: Fastighetstjänster.
  —   GWS: Lokalförvaltningstjänster. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   CBRE Group: Fastighetstjänster.

—   GWS: Lokalförvaltningstjänster.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan, med angivande av referens M.7613 – CBRE/Johnson Controls facilities management business, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan, med angivande av referens M.7613 – CBRE/Johnson Controls facilities management business, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 28.7.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 246/9 |
| --- | --- | --- | --- |

28.7.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 246/9

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2015/C 246/12)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”ΧΑΛΛΟΥΜΙ” (HALLOUMI)/”HELLIM”

EU-nr: CY-PDO-0005-01243-17.7.2014

SUB ( X ) SGB ( )

1.   Namn

”Χαλλουμι” (Halloumi)/”Hellim”

De två beteckningarna får användas tillsammans eller var för sig.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Cypern

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.3 Ost

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Nedan står ”Halloumi” för följande två namn som anges ovan:

”Χαλλουμι” (Halloumi) och ”Hellim”.

Det finns två typer av ”Halloumi” – färsk och lagrad.

Färsk ”Halloumi” tillverkas av ostmassa framställd genom ystning av mjölk med löpe. Den upphettas och formas till sin karakteristiska form. Den är halvhård och elastisk, vikt (till formen av en rektangel eller halvcirkel) och vit till ljust gulaktig. Texturen är tät och osten är lätt att skiva och har karakteristisk doft och smak. Den doftar kraftigt av mjölk/vassla och har arom och smak av mynta, doft av stallbacke och skarp, salt smak. Fukthalten är högst 46 %, fetthalten minst 43 % (av torrvikten) och salthalten högst 3 %.

Lagrad ”Halloumi” tillverkas av ostmassa framställd genom ystning av mjölk med löpe. Den upphettas och formas till sin karakteristiska form och får mogna i saltat löpe i minst 40 dagar. Den är halvhård till hård, mindre elastisk, vikt (till formen av en rektangel eller halvcirkel) och vit till gulaktig. Texturen är tät och osten är lätt att skiva och har karakteristisk doft och smak. Den doftar kraftigt av mjölk/vassla och har arom och smak av mynta, doft av stallbacke och skarp, salt smak. Den är något bitter och mycket salt. Fukthalten är högst 37 %, fetthalten minst 40 % (av torrvikten), salthalten högst 6 % och surhetsgraden 1,2 % (uttryckt som andelen mjölksyra av torrvikten).

”Halloumi”-ostar väger mellan 150 och 350 gram.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Råvaror (endast för bearbetade produkter)

Mjölk (färsk får- eller getmjölk eller en blandning av dessa, med eller utan tillsats av komjölk), löpe (dock inte grislöpe), färska eller torkade cypriotiska myntablad (Mentha viridis) och salt. Andelen får- eller getmjölk eller blandning därav ska alltid vara större än andelen komjölk. När komjölk används i ”Halloumi” vid sidan av får- eller getmjölk eller en blandning därav får alltså andelen komjölk inte vara större än andelen får- eller getmjölk eller blandning därav. Vid tillverkning av ”Halloumi” används cypriotisk helmjölk. Mjölken ska vara pastöriserad eller ha upphettats till över 65 °C. Mjölken får inte vara kondenserad och får inte innehålla mjölkpulver, kondenserad mjölk, kaseinsalter, färgämnen, konserveringsmedel eller andra tillsatser. Mjölken får inte innehålla antibiotika, bekämpningsmedel eller andra skadliga ämnen.

Får- och getmjölken kommer från lokala raser och korsningar med dem som anpassat sig till öns klimat. Fårmjölken kommer från det lokala fettsvansfåret och den cypriotiska typen av Kiosfåret, som efter ett mångårigt nationellt avelsprogram fått andra morfologiska och produktiva egenskaper än ursprungsbesättningen och nu utgör en särskild rastyp, samt korsningar med dem. Vissa blandrasdjur kan uppvisa egenskaper som härrör från generna från Awassifår och östfrisiska fårraser som infördes på Cypern på 1960-talet. Getmjölken kommer från den lokala Machairageten, den lokala Pissourigeten och den cypriotiska typen av Damaskusgeten, som efter ett mångårigt nationellt avelsprogram fått andra morfologiska och produktiva egenskaper än ursprungsbesättningen och nu utgör en särskild rastyp, samt korsningar med dem.

Komjölken kommer från svartvitbrokiga kor som successivt införts på Cypern sedan början av 1900-talet och nu mycket väl anpassat sig till de lokala förhållandena.

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)

För den mjölk som används för framställning av ”Halloumi” gäller följande, utan att det påverkar tillämpningen av bestämmelserna i förordning (EU) nr 664/2014:

Får- och getmjölken kommer från lokala raser och korsningar med dem, som betar året runt om väderförhållandena tillåter det. Allt grovfoder som ges till fåren och getterna är lokalt producerat (grönfoder, hö, ensilage, halm/stubb och bete bestående av vilda växter). Fodertillskott i form av spannmål inklusive korn och majs, proteinfoder som mjöl från spritade och delvis skalade sojabönor, produkter och biprodukter av olika råvaror som vetekli samt oorganiska ämnen, vitaminer och mikronäringsämnen får användas.

Komjölken kommer från svartvitbrokiga kor som hålls i stall och utfodras med grovfoder, hö, ensilage och halm som produceras på Cypern, främst av inhemska foderväxter, samt fodertillskott. Korna utfodras närmare bestämt med lokalt producerat foder (35–40 %) (grönfoderväxter, hö, ensilage och halm/stubb). Återstående 60–65 % utgörs av fodertillskott, huvudsakligen i form av korn, majs, soja och kli. När det gäller fodertillskottet produceras 20 % av kornet och kliet lokalt, medan sojan och majsen importeras.

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Får-, get- och komjölken som utgör råvaran för tillverkning av ”Halloumi” produceras i det avgränsade geografiska området. Själva ”Halloumi”-osten tillverkas också i det avgränsade geografiska området.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

”Halloumi” ska förpackas i det avgränsade geografiska området av följande skäl: a) ”Halloumi” ska förpackas omedelbart efter tillverkningen för att förhindra ytterligare mognad. b) Produktionsprocessen för ”Halloumi” (tillverkning och förpackning) får inte avbrytas (kontinuerlig produktion). c) För att garantera spårbarhet ska produkten förpackas av tillverkaren och märkas på föreskrivet sätt. d) För att förhindra att ost som tillverkas utanför cypriotiskt territorium saluförs som SUB ”Halloumi”, så att produktens kvalitet och ursprung kan garanteras och de erforderliga kontrollerna genomföras.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Om en blandning av mjölksorter används vid tillverkning av ”Halloumi” ska de olika sorterna anges på etiketten, i fallande ordning efter procentuell andel.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

De administrativa gränserna för distrikten Nicosia, Limassol, Larnaca, Famagusta, Pafos och Kyrenia.

5.   Samband med det geografiska området

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

Naturliga faktorer: Cypern har Medelhavsklimat som kännetecknas av varma, torra somrar och milda, fuktiga vintrar. Öns terräng spelar också en mycket viktig roll. Bergen får relativt mycket nederbörd och påverkar hydrologi och miljö i de lägre områdena, eftersom de många vattendragen fylls med vatten från källor i flera månader efter det att regnet har upphört. I förhållande till sin storlek har Cypern en av de rikaste flororna i Medelhavsområdet, på grund av den geologiska strukturen, klimatet, det geografiska läget, det omgivande havet och landets konturer (Tsintidis o.a., 2002). Det finns 1 908 olika växtarter, varav 140 är endemiska, dvs. bara finns på Cypern (skogsdepartementet, 2004). Slutligen inkluderar de lokala mjölkdjursraserna på Cypern det lokala fettsvansfåret, som är väl anpassat till det torra klimatet och de höga temperaturerna i området, samt de lokala Machaira- och Pissourigetterna. Kiosfåret och Damaskusgeten (som introducerades på 1950- respektive 1930-talet) är också lokala rastyper, vars morfologiska och produktiva egenskaper skilt sig från dem hos ursprungsbesättningarna efter ett mångårigt nationellt avelsprogram.

Mänskliga faktorer: Historiska referenser visar att tillverkningen av ”Halloumi” på Cypern varit känd sedan urminnes tider. ”Halloumi” omnämns som ”calumi” i en kodex med fem handskrifter om Cyperns historia som förvaras i biblioteket på Correr-museet i Venedig. Kodexen daterar sig till 1554, och detta är det äldsta skriftliga omnämnandet av ”Halloumi” som påträffats hittills. Det finns också senare referenser till ”Halloumi”, bl.a. av Archimandrite Kyprianos 1788.

Betydelsen av ”Halloumi” i lokalbefolkningens liv framgår tydligt i konsten (poesi, litteratur) och av den plats den haft vid jordbruksutställningar (Lyssi 1939). Förteckningen över klasser och kontantpriser samt villkoren för deltagande i jordbruksutställningen i Lyssi, som offentliggjorts på både grekiska och turkiska, inbegriper de produkter som kan delta i tävlingen. Det turkiska namnet på ”Halloumi” är ”Hellim”. Turkcypriotiska tillverkare av ”Halloumi” använder båda namnen på den traditionella produkten, eller bara namnet ”Hellim”. Det finns omfattande belägg för att de två namnen ”Halloumi” och ”Hellim” avser samma traditionella cypriotiska produkt, för vilken båda namnen används (dagstidningen Halkin Sesi 1959 och 1962, samt produktförpackningen för export, där båda förteckningarna finns med).

Ett annat bevis för det nära sambandet mellan produkten och öns invånare är att ”Halloumas”, ”Hallouma”, ”Halloumakis” och ”Halloumis” i dag är vanliga cypriotiska efternamn.

”Halloumi” har sedan urminnes tider varit ett viktigt inslag i den cypriotiska kosten (Bevan, 1919; Pitcairn, 1934; Zigouris, 1952) och har tillgodosett cypriotiska familjers behov året runt. ”Halloumi” var ”den berömda cypriotiska osten, framställd med en särskild metod”, ett av de vanligaste tillbehören till bröd i varje cypriotiskt hushåll och oumbärlig för varje familj på landsbygden (Xioutas, 2001). ”Halloumi” har konsumerats lokalt men också sedan urminnes tider exporterats till olika länder (Archimandrite Kyprianos, 1788), bl.a. Egypten, Syrien, Grekland, Turkiet, Palestina, Frankrike, Sudan, Storbritannien, Amerika, Australien och Kina (Dawe, 1928).

Produktionsprocessen är unik, särskilt de steg där produkten upphettas till hög temperatur under viss tid, vikningen och tillsatsen av cypriotisk mynta. Upphettningen av ostmassan är mycket väsentlig eftersom den, enligt en relevant undersökning, förstärker produktens organoleptiska egenskaper. Upphettningen av ostmassan till hög temperatur ger framför allt höga halter av vissa grundläggande kemiska föreningar som bidrar till att ge ”Halloumi” dess smak. Det rör sig exempelvis om laktoner som delta-dodekalakton (med fruktig smak) och delta-dekalakton (med gräddig smak) och metylketoner, som har mjölkaktig smak (P. Papademas, 2000).

Den typiska vikning av ostmassan som är ett led i den traditionella bearbetningen skiljer ”Halloumi” från alla andra ostar. Detta traditionella bruk har sin förklaring i att det gjort det lättare att lägga ostarna i de behållare där de förvaras i vassla. Dessutom placeras myntabladen mellan lagren av ostmassa (i samband med vikningen) så att de hålls på plats och myntan kan ge slutprodukten dess karakteristiska arom. Användningen av mynta (Mentha viridis) i samband med vikningen ger slutprodukten dess karakteristiska arom tack vare förekomsten av terpenerna pulegon och karvon (Papademas och Robinson, 1998). Det är de lokala tillverkarna som besitter kunskapen om denna produktionsprocess.

5.2   Specifika uppgifter om produkten

Produkten har följande särskilda egenskaper:

| a) | Den flyter inte ut eller smälter vid höga temperaturer (och kan ätas som den är eller stekt, grillad etc.). |
| --- | --- |

a)

Den flyter inte ut eller smälter vid höga temperaturer (och kan ätas som den är eller stekt, grillad etc.).

| b) | Värmebehandlingen av ostmassan i vassla vid över 90 °C under minst 30 minuter, vilket är ett unikt inslag i produktionsprocessen och bidrar till produktens särskilda organoleptiska egenskaper. |
| --- | --- |

b)

Värmebehandlingen av ostmassan i vassla vid över 90 °C under minst 30 minuter, vilket är ett unikt inslag i produktionsprocessen och bidrar till produktens särskilda organoleptiska egenskaper.

| c) | Vikningen som ger produkten dess särskilda form. |
| --- | --- |

c)

Vikningen som ger produkten dess särskilda form.

| d) | De organoleptiska egenskaperna (karakteristisk doft och smak – stark doft av mjölk/vassla och arom och smak av mynta, doft av stallbacke och skarp, salt smak), som främst härrör från får- och getmjölken och påverkas av djurens föda, myntan som tillsätts under produktionsprocessen och de flyktiga föreningar som bildas under värmebehandlingen av ostmassan i vassla. |
| --- | --- |

d)

De organoleptiska egenskaperna (karakteristisk doft och smak – stark doft av mjölk/vassla och arom och smak av mynta, doft av stallbacke och skarp, salt smak), som främst härrör från får- och getmjölken och påverkas av djurens föda, myntan som tillsätts under produktionsprocessen och de flyktiga föreningar som bildas under värmebehandlingen av ostmassan i vassla.

| e) | Den traditionella karaktären, som har sin grund i att osten sedan urminnes tider tillverkats på Cypern enligt den traditionella metod som gått i arv från generation till generation. I dag är det de lokala tillverkarna som besitter kunskapen om denna process. |
| --- | --- |

e)

Den traditionella karaktären, som har sin grund i att osten sedan urminnes tider tillverkats på Cypern enligt den traditionella metod som gått i arv från generation till generation. I dag är det de lokala tillverkarna som besitter kunskapen om denna process.

5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

Sambandet mellan ”Halloumi” och den geografiska omgivningen har sin grund i öns särpräglade Medelhavsklimat. Den lokala växtlighet som mjölkdjuren konsumerar varierar från grönbete till halvtorrt och slutligen torrt foder, alltefter det lokala mikroklimatets karakteristiska faser. En del av dessa växter är endemiska. Denna lokala cypriotiska växtlighet, som konsumeras av djuren antingen färsk eller torkad, har avgörande inverkan på mjölkens kvalitet och därmed ostens särskilda egenskaper (Papademas, 2000). Förekomsten av bacillen Lactobacillus cypricasei (Lactobacillus från cypriotisk ost), som har isolerats endast i cypriotisk ”Halloumi”, vittnar om sambandet mellan öns mikroflora och produkten (Lawson o.a., 2001). Tillsatsen av cypriotisk mynta bidrar ytterligare till produktens karakteristiska smak. Andra faktorer som påverkar produktens organoleptiska egenskaper, särskilt smak och doft, är den typ av mjölk som används, eftersom får- och getmjölk innehåller särskilda fettsyror med låg molekylvikt, och de flyktiga föreningar som bildas under produktionsprocessen.

När det gäller sambandet mellan mänskliga faktorer och produkten betraktas ”Halloumi” som en traditionell produkt på Cypern eftersom den, såsom beskrivs i punkt 5.1, sedan urminnes tider har spelat en mycket viktig roll i öbornas (både grek- och turkcyprioter) liv och kost, och kunskapen om produktionsprocessen har gått i arv från generation till generation. Både den karakteristiska vikta formen och den särskilda egenskapen att osten inte smälter vid hög temperatur beror på denna traditionella produktionsprocess som förts vidare genom generationerna.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

http://www.moa.gov.cy/moa/da/da.nsf/All/F3FF567F4E8FF1C5C2257B970039D8EF/$file/Τελικές%20Προδιαγραφές%20Χαλλούμι%20(Halloumi)%20και%20Hellim.pdf

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

---