# Europeiska unionens C 310/2015

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 310 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 58 årgången19 september 2015 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 310

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

58 årgången19 september 2015

---

| Informationsnummer | Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 310/01 | Information om ikraftträdandet av avtalen mellan Europeiska unionen och Republiken Albanien, Bosnien och Hercegovina, Montenegro, f.d. jugoslaviska republiken Makedonien, Republiken Serbien och Republiken Turkiet om Albaniens, Bosniens och Hercegovinas, Montenegros, f.d. jugoslaviska republiken Makedoniens, Serbiens respektive Turkiets medverkan i unionens program Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020) | 1 |

Informationsnummer

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2015/C 310/01

Information om ikraftträdandet av avtalen mellan Europeiska unionen och Republiken Albanien, Bosnien och Hercegovina, Montenegro, f.d. jugoslaviska republiken Makedonien, Republiken Serbien och Republiken Turkiet om Albaniens, Bosniens och Hercegovinas, Montenegros, f.d. jugoslaviska republiken Makedoniens, Serbiens respektive Turkiets medverkan i unionens program Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)

1

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Rådet |
| 2015/C 310/02 | Rådets beslut om antagande av rådets ståndpunkt om förslag till ändringsbudget nr 6 för Europeiska unionen för budgetåret 2015 | 2 |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 310/03 | Eurons växelkurs | 3 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

2015/C 310/02

Rådets beslut om antagande av rådets ståndpunkt om förslag till ändringsbudget nr 6 för Europeiska unionen för budgetåret 2015

2

Europeiska kommissionen

2015/C 310/03

Eurons växelkurs

3

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 310/04 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7747 – PGA/MSA) (
  1
  ) | 4 |
| 2015/C 310/05 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 310/06 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7768 – Exor/PartnerRe) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 6 |
| 2015/C 310/07 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7688 – Intel / Altera) (
  1
  ) | 7 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 310/08 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 | 8 |
| 2015/C 310/09 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 | 14 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2015/C 310/04

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7747 – PGA/MSA) (
  1
  )

1

4

2015/C 310/05

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  )

1

5

2015/C 310/06

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7768 – Exor/PartnerRe) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

6

2015/C 310/07

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7688 – Intel / Altera) (
  1
  )

1

7

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2015/C 310/08

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012

8

2015/C 310/09

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES |

---

(1)   Text av betydelse för EES

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/1

---

Information om ikraftträdandet av avtalen mellan Europeiska unionen och Republiken Albanien, Bosnien och Hercegovina, Montenegro, f.d. jugoslaviska republiken Makedonien, Republiken Serbien och Republiken Turkiet om Albaniens, Bosniens och Hercegovinas, Montenegros, f.d. jugoslaviska republiken Makedoniens, Serbiens respektive Turkiets medverkan i unionens program ”Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)”

(2015/C 310/01)

Avtalet mellan Europeiska unionen och Republiken Albanien om Republiken Albaniens medverkan i unionens program ”Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)” ratificerades av Albanien den 5 augusti 2014, varefter det trädde i kraft retroaktivt från och med den 1 januari 2014.

Avtalet mellan Europeiska unionen och Bosnien och Hercegovina om Bosniens och Hercegovinas medverkan i unionens program ”Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)” ratificerades av Bosnien och Hercegovina den 10 juni 2015, varefter det trädde i kraft retroaktivt från och med den 1 januari 2014.

Avtalet mellan Europeiska unionen och Montenegro om Monenegros medverkan i unionens program ”Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)” undertecknades av Montenegro 1 juli 2014, varefter det trädde i kraft retroaktivt från och med den 1 januari 2014.

Avtalet mellan Europeiska unionen och f.d. jugoslaviska republiken Makedonien om f.d. jugoslaviska republiken Makedoniens medverkan i unionens program ”Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)” undertecknades av f.d. jugoslaviska republiken Makedonien den 1 juli 2014, varefter det trädde i kraft retroaktivt från och med den 1 januari 2014.

Avtalet mellan Europeiska unionen och Republiken Serbien om Republiken Serbiens medverkan i unionens program ”Horisont 2020 – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020)” ratificerades av Serbien den 16 september 2014, varefter det trädde i kraft retroaktivt från och med den 1 januari 2014.

Avtalet mellan Europeiska unionen och Turkiet om Turkiets medverkan i unionens program ”Horisont 2020” – ramprogrammet för forskning och innovation (2014–2020) ratificerades av Turkiet den 23 juli 2014, varefter det trädde i kraft retroaktivt från och med den 1 januari 2014.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/2

---

RÅDETS BESLUT

om antagande av rådets ståndpunkt om förslag till ändringsbudget nr 6 för Europeiska unionen för budgetåret 2015

(2015/C 310/02)

EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DETTA BESLUT

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt, särskilt artikel 314, jämfört med fördraget om upprättandet av Europeiska atomenergigemenskapen, särskilt artikel 106a,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU, Euratom) nr 966/2012 av den 25 oktober 2012 om finansiella regler för unionens allmänna budget och om upphävande av rådets förordning (EG, Euratom) nr 1605/2002 (1), särskilt artikel 41, och

av följande skäl:

| | |
| --- | --- |

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Enda artikel

Rådets ståndpunkt om förslag till ändringsbudget nr 6 för Europeiska unionen för budgetåret 2015 antogs den 18 september 2015.

Texten återfinns i sin helhet på rådets webbplats: http://www.consilium.europa.eu/

Utfärdat i Bryssel den 18 september 2015.

På rådets vägnar

C. DIESCHBOURG

Ordförande

---

(1)  EUT L 298, 26.10.2012, s. 1.

1

(2)  EUT L 69, 13.3.2015, s. 1.

2

---

Europeiska kommissionen

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/3

---

Eurons växelkurs (1)

18 september 2015

(2015/C 310/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1419 |
| JPY | japansk yen | 136,31 |
| DKK | dansk krona | 7,4612 |
| GBP | pund sterling | 0,72980 |
| SEK | svensk krona | 9,3248 |
| CHF | schweizisk franc | 1,0913 |
| ISK | isländsk krona | |
| NOK | norsk krona | 9,2370 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 27,071 |
| HUF | ungersk forint | 309,81 |
| PLN | polsk zloty | 4,2030 |
| RON | rumänsk leu | 4,4187 |
| TRY | turkisk lira | 3,4253 |
| AUD | australisk dollar | 1,5709 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4876 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,8498 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,7703 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,5886 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 329,00 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 15,0962 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,2674 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,6305 |
| IDR | indonesisk rupiah | 16 399,84 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,8053 |
| PHP | filippinsk peso | 52,878 |
| RUB | rysk rubel | 75,1599 |
| THB | thailändsk baht | 40,596 |
| BRL | brasiliansk real | 4,4370 |
| MXN | mexikansk peso | 18,7957 |
| INR | indisk rupie | 74,9929 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1419

JPY

japansk yen

136,31

DKK

dansk krona

7,4612

GBP

pund sterling

0,72980

SEK

svensk krona

9,3248

CHF

schweizisk franc

1,0913

ISK

isländsk krona

NOK

norsk krona

9,2370

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

27,071

HUF

ungersk forint

309,81

PLN

polsk zloty

4,2030

RON

rumänsk leu

4,4187

TRY

turkisk lira

3,4253

AUD

australisk dollar

1,5709

CAD

kanadensisk dollar

1,4876

HKD

Hongkongdollar

8,8498

NZD

nyzeeländsk dollar

1,7703

SGD

singaporiansk dollar

1,5886

KRW

sydkoreansk won

1 329,00

ZAR

sydafrikansk rand

15,0962

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,2674

HRK

kroatisk kuna

7,6305

IDR

indonesisk rupiah

16 399,84

MYR

malaysisk ringgit

4,8053

PHP

filippinsk peso

52,878

RUB

rysk rubel

75,1599

THB

thailändsk baht

40,596

BRL

brasiliansk real

4,4370

MXN

mexikansk peso

18,7957

INR

indisk rupie

74,9929

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/4

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7747 – PGA/MSA)

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 310/04)

| 1. | Kommissionen mottog den 11 september 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1) genom vilken företaget PGA Motors SAS (PGA, Frankrike), kontrollerat av Volkswagen AG (VW, Tyskland), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i förordningen, förvärvar fullständig kontroll över MSA Groupe SAS (MSA, Frankrike) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Kommissionen mottog den 11 september 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1) genom vilken företaget PGA Motors SAS (PGA, Frankrike), kontrollerat av Volkswagen AG (VW, Tyskland), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i förordningen, förvärvar fullständig kontroll över MSA Groupe SAS (MSA, Frankrike) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   PGA: distribution av personbilar och lätta nyttofordon av olika tillverkare, distribution av reservdelar och reparationstjänster för dessa fordon och andra fordonsrelaterade tjänster i Frankrike.
  —   VW: världsomspännande verksamhet som rör utveckling, tillverkning, marknadsföring och försäljning av personbilar, lätta nyttofordon och andra fordon samt reservdelar och fordonsrelaterade tjänster.
  —   MSA: distribution av personbilar och lätta nyttofordon samt reservdelar och andra fordonsrelaterade tjänster i nio departement i Frankrike. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   PGA: distribution av personbilar och lätta nyttofordon av olika tillverkare, distribution av reservdelar och reparationstjänster för dessa fordon och andra fordonsrelaterade tjänster i Frankrike.

—   VW: världsomspännande verksamhet som rör utveckling, tillverkning, marknadsföring och försäljning av personbilar, lätta nyttofordon och andra fordon samt reservdelar och fordonsrelaterade tjänster.

—   MSA: distribution av personbilar och lätta nyttofordon samt reservdelar och andra fordonsrelaterade tjänster i nio departement i Frankrike.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7747 – PGA/MSA, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7747 – PGA/MSA, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/5

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK)

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 310/05)

| 1. | Den 11 september 2015 mottog kommissionen en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1) genom vilken företaget CK Hutchison Holdings Limited (CKHH, Hongkong, Kina), via sitt indirekta dotterbolag Hutchison 3G UK Investments Limited (Three, Förenade kungariket), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Telefónica Europe plc (O2 UK, Förenade kungariket) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Den 11 september 2015 mottog kommissionen en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1) genom vilken företaget CK Hutchison Holdings Limited (CKHH, Hongkong, Kina), via sitt indirekta dotterbolag Hutchison 3G UK Investments Limited (Three, Förenade kungariket), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Telefónica Europe plc (O2 UK, Förenade kungariket) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:






  — | CKHH är en multinationell koncern med huvudkontor i Hongkong och noterat på Hongkongs börs (Hongkong Stock Exchange Limited). CKHH är verksamt inom fem branscher: hamnar och relaterade tjänster, detaljhandel, infrastruktur, energi och telekommunikation. |
| --- | --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—

CKHH är en multinationell koncern med huvudkontor i Hongkong och noterat på Hongkongs börs (Hongkong Stock Exchange Limited). CKHH är verksamt inom fem branscher: hamnar och relaterade tjänster, detaljhandel, infrastruktur, energi och telekommunikation.

| — | Three bedriver verksamhet i Förenade kungariket och tillhandahåller mobila teletjänster till slutkunder, mobil samtalsoriginering, mobil samtalsterminering, tillträde i grossistledet, internationell roaming och andra mobila teletjänster. |
| --- | --- |

—

Three bedriver verksamhet i Förenade kungariket och tillhandahåller mobila teletjänster till slutkunder, mobil samtalsoriginering, mobil samtalsterminering, tillträde i grossistledet, internationell roaming och andra mobila teletjänster.

| — | O2 UK bedriver också verksamhet i Förenade kungariket och tillhandahåller mobila teletjänster till slutkunder, mobil samtalsoriginering, mobil samtalsterminering, tillträde i grossistledet, internationell roaming och andra mobila teletjänster. |
| --- | --- |

—

O2 UK bedriver också verksamhet i Förenade kungariket och tillhandahåller mobila teletjänster till slutkunder, mobil samtalsoriginering, mobil samtalsterminering, tillträde i grossistledet, internationell roaming och andra mobila teletjänster.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/6

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7768 – Exor/PartnerRe)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 310/06)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 11 september 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Exor SpA (Exor, Italien) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget PartnerRe Ltd (PartnerRe, Bermuda) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 11 september 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Exor SpA (Exor, Italien) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget PartnerRe Ltd (PartnerRe, Bermuda) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   Exor: företaget är noterat på den italienska börsen (Borsa Italiana) och dess verksamhet är inriktad på långsiktiga investeringar i olika sektorer i EES och Förenta staterna, bland annat bilindustrin, där företaget kontrollerar Fiat Chrysler Automobiles NV och CNH Industrial NV, och i begränsad omfattning i skadeförsäkringsbranschen.
  —   PartnerRe: företaget är noterat på New York-börsen och tillhandahåller främst återförsäkringar, och i begränsad omfattning, vissa speciella försäkringstyper, inom bland annat luft- och rymdfart, energi, konstruktion, sjöfart samt särskilda skadeförsäkringar och särskilda egendomsförsäkringar i hela världen. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   Exor: företaget är noterat på den italienska börsen (Borsa Italiana) och dess verksamhet är inriktad på långsiktiga investeringar i olika sektorer i EES och Förenta staterna, bland annat bilindustrin, där företaget kontrollerar Fiat Chrysler Automobiles NV och CNH Industrial NV, och i begränsad omfattning i skadeförsäkringsbranschen.

—   PartnerRe: företaget är noterat på New York-börsen och tillhandahåller främst återförsäkringar, och i begränsad omfattning, vissa speciella försäkringstyper, inom bland annat luft- och rymdfart, energi, konstruktion, sjöfart samt särskilda skadeförsäkringar och särskilda egendomsförsäkringar i hela världen.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7768 – Exor/PartnerRe, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7768 – Exor/PartnerRe, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/7

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7688 – Intel / Altera)

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 310/07)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 9 september 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Intel Corporation (Intel, Förenta staterna) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar kontroll över Altera Corporation (Altera, Förenta staterna), genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 9 september 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Intel Corporation (Intel, Förenta staterna) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar kontroll över Altera Corporation (Altera, Förenta staterna), genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   Intel: utveckling och tillverkning av datorkomponenter och komponeter i kommunikationsutrustning, som mikroprocessorer (även kallade cpu), datachips, moderkort, trådlösa och trådbaserade anslutningsprodukter, samt plattformar som innehåller sådana komponenter.
  —   Altera: utveckling och försäljning av olika halvledarprodukter, t.ex. programmerbara logiska komponenter (PLD), en produktkategori som omfattar både fältprogrammerbara grindmatriser (FPGA) och komplexa programmerbara logiska komponenter (CPLD). |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   Intel: utveckling och tillverkning av datorkomponenter och komponeter i kommunikationsutrustning, som mikroprocessorer (även kallade cpu), datachips, moderkort, trådlösa och trådbaserade anslutningsprodukter, samt plattformar som innehåller sådana komponenter.

—   Altera: utveckling och försäljning av olika halvledarprodukter, t.ex. programmerbara logiska komponenter (PLD), en produktkategori som omfattar både fältprogrammerbara grindmatriser (FPGA) och komplexa programmerbara logiska komponenter (CPLD).

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per post, med angivande av referens M.7688 – Intel / Altera, till:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per post, med angivande av referens M.7688 – Intel / Altera, till:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/8

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012

(2015/C 310/08)

Europeiska kommissionen har godkänt denna ansökan om en mindre ändring i enlighet med artikel 6.2 tredje stycket i kommissionens delegerade förordning (EU) nr 664/2014 (1).

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012
   (2)

”EDAM HOLLAND”

EU-nr: NL-PGI-0105-01336 – 18.5.2015

SUB ( ) SGB ( X ) GTS ( )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

| Namn: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Adress: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLAND |

Namn:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Adress:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLAND

Tfn

+31702191702

E-post:

info@nzo.nl

Sammansättning:

Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Annan ( )

Berättigat intresse

NZO:s berättigade intresse grundar sig på det faktum att organisationen har fullgjort sina stadgeenliga mål genom att som en grupp, i den mening som avses i artikel 8 i förordning (EU) nr 1151/2012, lämna in en ansökan om registrering av namnet ”Edam Holland” som skyddad geografisk beteckning.

NZO har redan erkänts av de nationella myndigheterna och kommissionen som en ”grupp” i den mening som avses i förordning (EU) nr 1151/2012. Detta erkännande medför i sig, med tanke på de krav som sökandena måste uppfylla för att klassificeras som grupp, att NZO har ett berättigat intresse av denna ansökan. Det är också av betydelse att NZO, i sina kontakter med nationella myndigheter och kommissionen, alltid har representerat den nederländska mejeriindustrins intressen i allmänhet, och särskilt de nederländska osttillverkarnas intressen.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Nederländerna

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen (ändringarna)

| — | ☒ | Produktbeskrivning |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Bevis på ursprung |
| — | ☐ | Framställningsmetod |
| — | ☐ | Samband med området |
| — | ☐ | Märkning |
| — | ☐ | Annat [specificera] |

—

☒

Produktbeskrivning

—

☐

Bevis på ursprung

—

☐

Framställningsmetod

—

☐

Samband med området

—

☐

Märkning

—

☐

Annat [specificera]

4.   Typ av ändring(ar)

| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och inte kräver någon ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och kräver en ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet. |
| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och inte kräver någon ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet.

—

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och kräver en ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

5.1   Produktbeskrivning

I det sammanfattande dokumentet har andra stycket (Sammansättning) i punkt 3.2 (Beskrivning) följande lydelse:

”Edam Holland tillverkas av en eller flera av följande råvaror:

| — | Mjölk, grädde och helt eller delvis skummad komjölk (endast komjölk) från nederländska mjölkgårdar”. |
| --- | --- |

—

Mjölk, grädde och helt eller delvis skummad komjölk (endast komjölk) från nederländska mjölkgårdar”.

För att bättre återspegla den ändrade nationella lagstiftningen vill vi omformulera stycket på följande sätt:

”Edam Holland tillverkas av en eller flera av följande råvaror:

| — | Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar.” |
| --- | --- |

—

Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar.”

Förtydligandet återspeglar nyligen gjorda ändringar av den nationella lagstiftningen. Hänvisningen till kvoten vassleprotein/kasein är avsedd att förhindra att ”Edam Holland” tillverkas med ett alltför högt innehåll vassleprotein, vilket skulle ge sämre kvalitet. Syftet med ändringen är således att garantera den inneboende kvaliteten på ”Edam Holland” (SGB). Råvarorna måste uppfylla kraven på nederländskt ursprung i punkt 4.5 i bilaga II till förordning (EU) nr 1121/2010.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”EDAM HOLLAND”

EU-nr: NL-PGI-0105-01336 – 18.5.2015

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Edam Holland”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Nederländerna

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Produkttyp

1.3 Ost

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

”Edam Holland” är en naturligt mognad ost av halvhård typ. Den produceras i Nederländerna av komjölk från nederländska mjölkgårdar och får mogna i mogningsrum tills den är klar att konsumeras.

Sammansättning

”Edam Holland” tillverkas av en eller flera av följande råvaror:

| — | Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar. |
| --- | --- |

—

Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar.

Särskilda kännemärken

Osten är rund med platt ovan- och undersida eller är bröd- eller blockformad. Specifikationerna ges i nedanstående tabell:

| Typ | Vikt | Fett i torrsubstansen | Vattenhalt
  (max) | Salt i torrsubstans
  (max) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ”Baby Edam Holland” | max. 1,5 kg | 40,0–44,0 % | 46,5 % | 5,4 % |
| ”Edam Holland” (rund) | 1,5–2,5 kg | 40,0–44,0 % | 45,5 % | 5,0 % |
| ”Edam Holland Bros” (hård) | 1,5–2,5 kg | 40,0–44,0 % | 47,5 % | 5,3 % |
| ”Edam Holland Stip” (prickig) | 1,5–2,5 kg | 40,0–44,0 % | 45,5 % | 6,0 % |
| ”Edam Holland” (blockformad) | max. 20 kg | 40,0–44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| ”Edam Holland” (stor, limpformad) | 4–5 kg | 40,0–44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| ”Edam Holland” (liten, limpformad) | 2–3 kg | 40,0–44,0 % | 47,0 % | 4,8 % |

Typ

Vikt

Fett i torrsubstansen

Vattenhalt

(max)

Salt i torrsubstans

(max)

”Baby Edam Holland”

max. 1,5 kg

40,0–44,0 %

46,5 %

5,4 %

”Edam Holland” (rund)

1,5–2,5 kg

40,0–44,0 %

45,5 %

5,0 %

”Edam Holland Bros” (hård)

1,5–2,5 kg

40,0–44,0 %

47,5 %

5,3 %

”Edam Holland Stip” (prickig)

1,5–2,5 kg

40,0–44,0 %

45,5 %

6,0 %

”Edam Holland” (blockformad)

max. 20 kg

40,0–44,0 %

46,0 %

4,6 %

”Edam Holland” (stor, limpformad)

4–5 kg

40,0–44,0 %

46,0 %

4,6 %

”Edam Holland” (liten, limpformad)

2–3 kg

40,0–44,0 %

47,0 %

4,8 %

Den aktuella vattenhalten är halten tolv dagar efter den första tillverkningsdagen, med undantag av ”Baby Edam Holland” där det rör sig om halten fem dagar efter den första tillverkningsdagen.

De övriga särskilda kännemärkena är följande:

| — | Smak: mild till stark, beroende på ålder och typ. |
| --- | --- |

—

Smak: mild till stark, beroende på ålder och typ.

| — | Snittyta: ska vara enhetlig i färgen och ha några små runda hål. ”Edam Holland Bros” har många små hål. Osten är benvit till gul. |
| --- | --- |

—

Snittyta: ska vara enhetlig i färgen och ha några små runda hål. ”Edam Holland Bros” har många små hål. Osten är benvit till gul.

| — | Skorpa: ostens skorpa är väl sluten, slät, torr, ren och fri från mögelväxt. Skorpan uppstår genom torkning under mogningsprocessen. |
| --- | --- |

—

Skorpa: ostens skorpa är väl sluten, slät, torr, ren och fri från mögelväxt. Skorpan uppstår genom torkning under mogningsprocessen.

| — | Konsistens: Ung ”Edam Holland” måste vara tillräckligt fast och vara skärbar. När den mognat ytterligare ökar fastheten och strukturen blir kortare. ”Edam Holland Bros” måste vara tillräckligt fast och hård. |
| --- | --- |

—

Konsistens: Ung ”Edam Holland” måste vara tillräckligt fast och vara skärbar. När den mognat ytterligare ökar fastheten och strukturen blir kortare. ”Edam Holland Bros” måste vara tillräckligt fast och hård.

| — | Mognadstid: minst 28 dagar (minst 21 dagar för ”Baby Edam Holland”). |
| --- | --- |

—

Mognadstid: minst 28 dagar (minst 21 dagar för ”Baby Edam Holland”).

| — | ”Edam Holland” är en naturligt mognad ost. Mogning i folie tillåts inte när det gäller ”Edam Holland”. |
| --- | --- |

—

”Edam Holland” är en naturligt mognad ost. Mogning i folie tillåts inte när det gäller ”Edam Holland”.

| — | Mognadstemperatur: minst 12 °C. |
| --- | --- |

—

Mognadstemperatur: minst 12 °C.

| — | Ålder: konsumtionsåldern varierar från minst 28 dagar efter tillverkningen (”Baby Edam Holland”) till över 1 år. |
| --- | --- |

—

Ålder: konsumtionsåldern varierar från minst 28 dagar efter tillverkningen (”Baby Edam Holland”) till över 1 år.

Särskilda kvalitetskrav

| — | Mjölk, grädde eller delvis skummad mjölk som tas emot och lagras av osttillverkaren har inte genomgått någon värmebehandling alls eller endast en icke-pastöriserande värmebehandling. |
| --- | --- |

—

Mjölk, grädde eller delvis skummad mjölk som tas emot och lagras av osttillverkaren har inte genomgått någon värmebehandling alls eller endast en icke-pastöriserande värmebehandling.

| — | Grädde och helt eller delvis skummad mjölk ska omedelbart före beredningen av ”Edam Holland” genomgå en pastöriserande värmebehandling så att följande krav är uppfyllda:






  — | Fosfatasaktivitet ska inte kunna påvisas, såvida det inte påvisas peroxidasaktivitet. |
| --- | --- | --- |

—

Grädde och helt eller delvis skummad mjölk ska omedelbart före beredningen av ”Edam Holland” genomgå en pastöriserande värmebehandling så att följande krav är uppfyllda:

—

Fosfatasaktivitet ska inte kunna påvisas, såvida det inte påvisas peroxidasaktivitet.

| — | När det gäller grädde ska surhetsgraden, beräknad på den fettfria produkten, uppgå till högst 20 mmol NaOH per liter om inte laktoshalten uppgår till högst 200 mg per 100 g fettfri substans. |
| --- | --- |

—

När det gäller grädde ska surhetsgraden, beräknad på den fettfria produkten, uppgå till högst 20 mmol NaOH per liter om inte laktoshalten uppgår till högst 200 mg per 100 g fettfri substans.

| — | Coliliknande mikroorganismer ska inte kunna påvisas i 0,1 ml. |
| --- | --- |

—

Coliliknande mikroorganismer ska inte kunna påvisas i 0,1 ml.

| — | Alla råvaror ska omedelbart före beredningen av ”Edam Holland” pastöriseras så att halten odenaturerat vassleprotein inte eller endast i liten utsträckning avviker från halten i den opastöriserade råvaran som för övrigt är av lika beskaffenhet och kvalitet. |
| --- | --- |

—

Alla råvaror ska omedelbart före beredningen av ”Edam Holland” pastöriseras så att halten odenaturerat vassleprotein inte eller endast i liten utsträckning avviker från halten i den opastöriserade råvaran som för övrigt är av lika beskaffenhet och kvalitet.

| — | Vid beredningen får endast sådana mjölksyrebildande och arombildande mikroorganismer tillsättas som härstammar från icke genetiskt modifierade kulturer. Dessa kulturer består av mesofila mjölksyrabakterier som är lämpliga för ”Edam Holland”: varianterna Lactococcus och Leuconostoc av typen L eller LD, eventuellt i kombination med termofila Lactobacillus- och/eller Lactococcus-typer. De tillgängliga kulturerna spelar en mycket viktig roll i mogningsprocessen och skapandet av den typiska smaken och aromen. |
| --- | --- |

—

Vid beredningen får endast sådana mjölksyrebildande och arombildande mikroorganismer tillsättas som härstammar från icke genetiskt modifierade kulturer. Dessa kulturer består av mesofila mjölksyrabakterier som är lämpliga för ”Edam Holland”: varianterna Lactococcus och Leuconostoc av typen L eller LD, eventuellt i kombination med termofila Lactobacillus- och/eller Lactococcus-typer. De tillgängliga kulturerna spelar en mycket viktig roll i mogningsprocessen och skapandet av den typiska smaken och aromen.

| — | Löpe: Endast kalvlöpe används vid tillverkningen av ”Edam Holland”. Endast under särskilda omständigheter, exempelvis om det är nödvändigt till följd av epizootiska sjukdomar, kan andra typer av löpe komma att användas. I sådana fall måste löpen överensstämma med kraven i Warenwetbesluit Zuivel (varulagen för mejeriprodukter). |
| --- | --- |

—

Löpe: Endast kalvlöpe används vid tillverkningen av ”Edam Holland”. Endast under särskilda omständigheter, exempelvis om det är nödvändigt till följd av epizootiska sjukdomar, kan andra typer av löpe komma att användas. I sådana fall måste löpen överensstämma med kraven i Warenwetbesluit Zuivel (varulagen för mejeriprodukter).

| — | Nitrithalten i ”Edam Holland” ska uppgå till högst 2 mg per kg ost, beräknad som nitritjon. |
| --- | --- |

—

Nitrithalten i ”Edam Holland” ska uppgå till högst 2 mg per kg ost, beräknad som nitritjon.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Framställningsmetod

Framställningsmetod

”Edam Holland” tillverkas av mjölk från mjölkgårdar i Nederländerna. Mjölken avkyls till högst 6 °C och lagras i en kyltank på gården. Inom 72 timmar transporteras mjölken till ostfabriken. Vid mottagandet på ostfabriken behandlas mjölken antingen direkt eller tempereras (en icke-pastöriserande, svag värmebehandling) och lagras under kort tid avkyld för att sedan bearbetas till ostmjölk.

Mjölkens fetthalt standardiseras, varvid förhållandet mellan fett och äggviteämnen anpassas så att fetthalten i den slutliga osten uppgår till mellan 40 och 44 procent i torrsubstansen. Ostmjölken pastöriseras vid en temperatur på minst 72 °C i 15 sekunder. Koagulering av ostmjölken sker vid en temperatur på ca 30 °C. Den delning och koagulation av mjölkproteinerna som då uppträder i mjölken är utmärkande för ”Edam Holland”.

Genom koagulationen avskiljs den ostmassa som uppstått från vasslan, varefter denna bearbetas och tvättas så att fukthalten och pH-värdet når önskade värden.

Denna ostmassa pressas samman i fat och får därigenom rätt form och önskad vikt. Den ”ost” som då bildas doppas i saltlake.

”Edam Holland” mognar uteslutande på naturligt sätt. Det innebär att osten mognar under luftens inverkan, varvid osten regelbundet vänds och kontrolleras. Under mogningen bildas en torr skorpa. Tid och temperatur spelar en viktig roll för att enzym- och åldringsprocessen hos osten ska kunna utveckla den fysikaliska och organoleptiska kvalitet som är utmärkande för ”Edam Holland”. Det kan ta över ett år för ”Edam Holland” att mogna, beroende på den önskade smaktypen.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Uppskärning och förpackning av ”Edam Holland” kan ske både inom och utanför Nederländerna under förutsättning att förpackaren tillämpar ett slutet administrativt kontrollsystem som innebär att unika kombinationer av siffror och bokstäver på kontrollmärket på den uppskurna osten gör att den går att spåra och att konsumenterna kan vara säkra på dess ursprung.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

”Edam Holland” är en av Europeiska unionen skyddad geografisk beteckning (SGB).

På hela ostar ska denna beteckning finnas på en framskjuten plats på den läskpappersetikett som anbringas på den platta sidan och/eller på en banderoll runt osten. Detta är inte obligatoriskt om osten i enlighet med punkt 3.5 levereras till handeln uppskuren och färdigförpackad. I sådana fall måste ”Edam Holland” anges på förpackningen.

Förpackningarna måste märkas på ett entydigt sätt så att konsumenterna kan känna igen ”Edam Holland” på varuhyllorna. Genom att produkten ges ett namn och får en särskild identitet (en logotyp håller på att tas fram) och att EU:s symbol för skyddad geografisk beteckning används måste det stå klart för konsumenterna att ”Edam Holland” är en produkt som skiljer sig från andra Edamerostar.

Bevis på ursprung

Bevis på ursprung

Innan ostmassan pressas anbringas en märkning som görs av kasein på varje ostenhet av ”Edam Holland” (se figuren). På denna märkning står, förutom namnet ”Edam Holland”, en för varje ost unik kombination av siffror och bokstäver (alfabetiskt och numeriskt ökande).

Det nederländska mejerikontrollinstitutet för in dessa unika nummer i ett register som även innehåller alla kontrolluppgifter (inklusive plats och tid). Denna beteckning är lätt för konsumenten att känna igen. En kontrollinstans kan göra kontroller via kaseinmärkningen och mejerikontrollinstitutets register.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Geografiskt område

Geografiskt område

Det geografiska område som ansökan avser är Holland, dvs. den europeiska delen av Konungariket Nederländerna.

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

Samband

Samband

Den geografiska komponenten i detta produktnamn är ”Holland”. Som bekant motsvarar ”Holland” den mer officiella benämningen ”Nederländerna”. Vid tiden för republiken Förenade Nederländerna (1600–1800-talen) var Holland den mest inflytelserika av de sju provinserna.

Historisk utveckling

Historisk utveckling

”Edam Holland” representerar den nederländska tradition av osttillverkning som började utvecklas på medeltiden och som hade en blomstringstid redan på 1600-talet (Nederländernas gyllene århundrade).

Det är i stor utsträckning Nederländernas geografiska läge (landet ligger till största delen under havsytans nivå), landets klimat (havsklimat) och sammansättningen av det gräs som växer där (främst på sand- eller lermark) som gör att mjölken lämpar sig så väl för tillverkning av högkvalitativ och smakrik ost.

Mjölkkvaliteten garanteras genom de kvalitetssäkringssystem som inrättats på mjölkgårdarna och den omfattande kvalitetsbedömningen (varje leverans av mjölk testas och bedöms på grundval av olika kvalitetsparametrar). Mjölken hålls dessutom kyld oavbrutet fram till dess att den bearbetas. Den kyls på gården (maximalt 6 °C) och transporteras till fabriken i kyltankar. De relativt korta avstånden bidrar också till att bevara mjölkens kvalitet.

Från tillverkning på bondgårdarna, via lokala fabriker, har ”Edam Holland” växt till en nationellt tillverkad produkt med ett världsomfattande rykte. Den utgör en viktig och stabil faktor i samband med förädlingen av mjölk från mjölkproducenter. I början av 1900-talet infördes nationella lagbestämmelser för ostens kvalitet, och namnet ”Edam Holland” fastställdes i beslutet om jordbrukskvalitet för ostprodukter (Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten).

De europeiska konsumenternas bild av ”Edam Holland”

De europeiska konsumenternas bild av ”Edam Holland”

En storskalig undersökning som genomförts i sex europeiska länder visade att de europeiska konsumenterna har uppfattningen att Nederländerna är den viktigaste producenten av Edam (och Gouda).

”Edam Holland” (och ”Gouda Holland”) är symboler för det nederländska kulturarvet. De europeiska konsumenterna betraktar ”Edam Holland” (och ”Gouda Holland”) som varumärken. ”Edam Holland” (och ”Gouda Holland”) är exempel på nederländsk kvalitet. Marknadsundersökningar (som gjorts av ett representativt urval på 1 250 personer per medlemsstat, med 97,5 % tillförlitlighet) i de sex medlemsstater som har den största konsumtionen av Edam (och Gouda) visar att

| — | Edamerost är starkt associerad med Nederländerna, |
| --- | --- |

—

Edamerost är starkt associerad med Nederländerna,

| — | ”Edam Holland” är mer populär än Edamerost som produceras utanför Nederländerna, |
| --- | --- |

—

”Edam Holland” är mer populär än Edamerost som produceras utanför Nederländerna,

| — | Nästan hälften av alla konsumenter i de medlemsstater där enkäten genomfördes tror att all Edamerost tillverkas i Nederländerna. |
| --- | --- |

—

Nästan hälften av alla konsumenter i de medlemsstater där enkäten genomfördes tror att all Edamerost tillverkas i Nederländerna.

| — | ”Edam Holland” får en märkbart bättre bedömning när det gäller parametrarna: ”utmärkt kvalitet”, ”tillverkad på traditionellt sätt” och ”originalprodukt”. |
| --- | --- |

—

”Edam Holland” får en märkbart bättre bedömning när det gäller parametrarna: ”utmärkt kvalitet”, ”tillverkad på traditionellt sätt” och ”originalprodukt”.

Under flera århundraden har staten och industrin i Nederländerna vidtagit åtgärder och infört lagar för att se till att den mycket höga kvaliteten på ”Edam Holland” (och ”Gouda Holland”) bevaras. Dessutom har den nederländska mejeribranschen investerat stora belopp för att uppfylla dessa höga kvalitetskrav och öppna, bearbeta och bevara marknaderna. Sedan 1950 har mer än 1,4 miljarder nederländska gulden (635 miljoner euro) investerats i reklam, information och säljfrämjande åtgärder i Europa (investeringarna i Nederländerna oräknade).

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i förordning (EU) nr 1151/2012)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Edam%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  EUT L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

---

| 19.9.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 310/14 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 310/14

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012

(2015/C 310/09)

Europeiska kommissionen har godkänt denna ansökan om en mindre ändring i enlighet med artikel 6.2 tredje stycket i kommissionens delegerade förordning (EU) nr 664/2014 (1).

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012
   (2)

”GOUDA HOLLAND”

EU-nr: NL-PGI-0105-01335 – 18.5.2015

SUB ( ) SGB ( X ) GTS ( )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

| Namn: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Adress: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLAND |

Namn:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Adress:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLAND

Tfn

+31 702191702

E-post:

info@nzo.nl

Sammansättning:

Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Annan ( )

Berättigat intresse

NZO:s berättigade intresse grundar sig på det faktum att organisationen har fullgjort sina stadgeenliga mål genom att som en grupp, i den mening som avses i artikel 8 i förordning (EU) nr 1151/2012, lämna in en ansökan om registrering av namnet ”Gouda Holland” som skyddad geografisk beteckning.

NZO har redan erkänts av de nationella myndigheterna och kommissionen som en ”grupp” i den mening som avses i förordning (EU) nr 1151/2012. Detta erkännande medför i sig, med tanke på de krav som sökandena måste uppfylla för att klassificeras som grupp, att NZO har ett berättigat intresse av denna ansökan. Det är också av betydelse att NZO, i sina kontakter med nationella myndigheter och kommissionen, alltid har representerat den nederländska mejeriindustrins intressen i allmänhet, och särskilt de nederländska osttillverkarnas intressen.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Nederländerna

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen (ändringarna)

| — | ☒ | Produktbeskrivning |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Bevis på ursprung |
| — | ☐ | Framställningsmetod |
| — | ☐ | Samband med området |
| — | ☐ | Märkning |
| — | ☐ | Annat (specificera) |

—

☒

Produktbeskrivning

—

☐

Bevis på ursprung

—

☐

Framställningsmetod

—

☐

Samband med området

—

☐

Märkning

—

☐

Annat (specificera)

4.   Typ av ändring(ar)

| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och inte kräver någon ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och kräver en ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet. |
| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och inte kräver någon ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet.

—

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och kräver en ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

5.1   Produktbeskrivning

I det sammanfattande dokumentet har andra stycket (Sammansättning) i punkt 3.2 (Beskrivning) följande lydelse:

”Gouda Holland” tillverkas av en eller flera av följande råvaror:

| — | Mjölk, grädde och helt eller delvis skummad komjölk (endast komjölk) från nederländska mjölkgårdar. |
| --- | --- |

—

Mjölk, grädde och helt eller delvis skummad komjölk (endast komjölk) från nederländska mjölkgårdar.

För att bättre återspegla den ändrade nationella lagstiftningen vill vi omformulera stycket på följande sätt:

”Gouda Holland” tillverkas av en eller flera av följande råvaror:

| — | Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar. |
| --- | --- |

—

Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar.

Förtydligandet återspeglar nyligen gjorda ändringar av den nationella lagstiftningen. Hänvisningen till kvoten vassleprotein/kasein är avsedd att förhindra att ”Gouda Holland” tillverkas med ett alltför högt innehåll vassleprotein, vilket skulle ge sämre kvalitet. Syftet med ändringen är således att garantera den inneboende kvaliteten på ”Gouda Holland” (SGB). Råvarorna måste uppfylla kraven på nederländskt ursprung i punkt 4.5 i bilaga II till förordning (EU) nr 1122/2010.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”GOUDA HOLLAND”

EU-nr: NL-PGI-0105-01335 – 18.5.2015

SUB ( ) SGB ( X ) GTS ( )

1.   Namn

”Gouda Holland”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Nederländerna

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Produkttyp

1.3 Ost

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

”Gouda Holland” är en helfet (48 % +), naturligt mognad ost av halvhård typ.

Den produceras i Nederländerna av komjölk från nederländska mjölkgårdar och får mogna i mogningsrum tills den är klar att konsumeras.

Sammansättning

”Gouda Holland” tillverkas av en eller flera av följande råvaror:

| — | Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar. |
| --- | --- |

—

Komjölk eller komjölksprodukter där halten vassleprotein i förhållande till komjölkskasein inte överskrids. Komjölken kommer uteslutande från nederländska mjölkgårdar.

Särskilda kännemärken

Osten är plattcylindrisk eller block- eller brödformad och väger 2,5 till 20 kg. Med plattcylindrisk avses en form där den buktande sidan mjukt övergår i den platta ovan- och undersidan och där höjden uppgår till mellan en fjärdedel och en tredjedel av diametern.

Fetthalten är minst 48,0 % och högst 52,0 % i torrsubstansen. Vattenhalten (högsta) uppgår till 42,5 % 12 dagar efter den första tillverkningsdagen, och salthalten i torrsubstansen är högst 4,0 %. De övriga särskilda kännemärkena är följande:

—   Smak: doftande, angenäm och mild till stark, beroende på ålder. Kummin får tillsättas.

Smak

—   Snittyta: sedan osten skurits upp framträder håligheter, jämnt eller ojämnt fördelade. Osten är benvit till gul.

Snittyta

—   Skorpa: ostens skorpa är väl sluten, slät, torr, ren och fri från mögelväxt. Skorpan uppstår genom torkning under mogningsprocessen.

Skorpa

—   Konsistens: osten är något mjuk eller smidig vid fyra veckors ålder. När den mognat ytterligare ökar fastheten och strukturen blir kortare. Det är lätt att skära i osten.

Konsistens

—   Mognadstid: minst 28 dagar. ”Gouda Holland” är en naturligt mognad ost. Mogning i folie tillåts inte när det gäller ”Gouda Holland”.

Mognadstid

—   Mognadstemperatur: minst 12 °C.

Mognadstemperatur

—   Ålder: konsumtionsåldern varierar från minst 28 dagar efter tillverkningen till över 1 år.

Ålder

Särskilda kvalitetskrav

| — | Mjölk, grädde eller delvis skummad mjölk som tas emot och lagras av osttillverkaren har inte genomgått någon värmebehandling alls eller endast en icke-pastöriserande värmebehandling. |
| --- | --- |

—

Mjölk, grädde eller delvis skummad mjölk som tas emot och lagras av osttillverkaren har inte genomgått någon värmebehandling alls eller endast en icke-pastöriserande värmebehandling.

| — | Grädde och helt eller delvis skummad mjölk ska omedelbart före beredningen av ”Gouda Holland” genomgå en pastöriserande värmebehandling så att följande krav är uppfyllda:






  — | Fosfatasaktivitet ska inte kunna påvisas, såvida det inte påvisas peroxidasaktivitet. |
| --- | --- | --- |

—

Grädde och helt eller delvis skummad mjölk ska omedelbart före beredningen av ”Gouda Holland” genomgå en pastöriserande värmebehandling så att följande krav är uppfyllda:

—

Fosfatasaktivitet ska inte kunna påvisas, såvida det inte påvisas peroxidasaktivitet.

| — | När det gäller grädde ska surhetsgraden, beräknad på den fettfria produkten, uppgå till högst 20 mmol NaOH per liter om inte laktoshalten uppgår till högst 200 mg per 100 g fettfri substans. |
| --- | --- |

—

När det gäller grädde ska surhetsgraden, beräknad på den fettfria produkten, uppgå till högst 20 mmol NaOH per liter om inte laktoshalten uppgår till högst 200 mg per 100 g fettfri substans.

| — | Coliliknande mikroorganismer ska inte kunna påvisas i 0,1 ml. |
| --- | --- |

—

Coliliknande mikroorganismer ska inte kunna påvisas i 0,1 ml.

| — | Alla råvaror ska omedelbart före beredningen av ”Gouda Holland” pastöriseras så att halten odenaturerat vassleprotein inte eller endast i liten utsträckning avviker från halten i den opastöriserade råvaran som för övrigt är av lika beskaffenhet och kvalitet. Vid beredningen får endast sådana mjölksyrebildande och arombildande mikroorganismer tillsättas som härstammar från icke-genetiskt modifierade kulturer. Dessa kulturer består av mesofila mjölksyrabakterier som är lämpliga för ”Gouda Holland”: varianterna Lactococcus och Leuconostoc av typen L eller LD, eventuellt i kombination med termofila Lactobacillus- och/eller Lactococcus-typer. De tillgängliga mjölksyrakulturerna skyddas. Dessa mjölksyrakulturer måste användas vid tillverkningen av ”Gouda Holland”. |
| --- | --- |

—

Alla råvaror ska omedelbart före beredningen av ”Gouda Holland” pastöriseras så att halten odenaturerat vassleprotein inte eller endast i liten utsträckning avviker från halten i den opastöriserade råvaran som för övrigt är av lika beskaffenhet och kvalitet. Vid beredningen får endast sådana mjölksyrebildande och arombildande mikroorganismer tillsättas som härstammar från icke-genetiskt modifierade kulturer. Dessa kulturer består av mesofila mjölksyrabakterier som är lämpliga för ”Gouda Holland”: varianterna Lactococcus och Leuconostoc av typen L eller LD, eventuellt i kombination med termofila Lactobacillus- och/eller Lactococcus-typer. De tillgängliga mjölksyrakulturerna skyddas. Dessa mjölksyrakulturer måste användas vid tillverkningen av ”Gouda Holland”.

| — | Löpe: Endast kalvlöpe används vid tillverkningen av ”Gouda Holland”. Endast under särskilda omständigheter, exempelvis om det är nödvändigt till följd av epizootiska sjukdomar, kan andra typer av löpe komma att användas. I sådana fall måste löpen överensstämma med kraven i Warenwetbesluit Zuivel (varulagen för mejeriprodukter). |
| --- | --- |

—

Löpe: Endast kalvlöpe används vid tillverkningen av ”Gouda Holland”. Endast under särskilda omständigheter, exempelvis om det är nödvändigt till följd av epizootiska sjukdomar, kan andra typer av löpe komma att användas. I sådana fall måste löpen överensstämma med kraven i Warenwetbesluit Zuivel (varulagen för mejeriprodukter).

| — | Nitrithalten i ”Gouda Holland” ska uppgå till högst 2 mg per kg ost, beräknad som nitritjon. |
| --- | --- |

—

Nitrithalten i ”Gouda Holland” ska uppgå till högst 2 mg per kg ost, beräknad som nitritjon.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Framställningsmetod

Framställningsmetod

”Gouda Holland” tillverkas av mjölk från mjölkgårdar i Nederländerna. Mjölken avkyls till högst 6 °C och lagras i en kyltank på gården. Inom 72 timmar transporteras mjölken till ostfabriken. Vid mottagandet på ostfabriken behandlas mjölken antingen direkt eller tempereras (en icke-pastöriserande, svag värmebehandling) och lagras under kort tid avkyld för att sedan bearbetas till ostmjölk.

Mjölkens fetthalt standardiseras, varvid förhållandet mellan fett och äggviteämnen anpassas så att fetthalten i den slutliga osten uppgår till mellan 48 och 52 procent i torrsubstansen. Ostmjölken pastöriseras vid en temperatur på minst 72 °C i 15 sekunder. Koagulering av ostmjölken sker vid en temperatur på ca 30 °C. Den delning och koagulation av mjölkproteinerna som då uppträder i mjölken är utmärkande för ”Gouda Holland”.

Genom koagulationen avskiljs den ostmassa som uppstått från vasslan, varefter denna bearbetas och tvättas så att fukthalten och pH-värdet når önskade värden.

Denna ostmassa pressas samman i fat och får därigenom rätt form och önskad vikt. Den ”ost” som då bildas doppas i saltlake.

”Gouda Holland” mognar uteslutande på naturligt sätt. Det innebär att osten mognar under luftens inverkan, varvid osten regelbundet vänds och kontrolleras. Under mogningen bildas en torr skorpa. Tid och temperatur spelar en viktig roll för att enzym- och åldringsprocessen hos osten ska kunna utveckla den fysikaliska och organoleptiska kvalitet som är utmärkande för ”Gouda Holland”.

Det kan ta över ett år för ”Gouda Holland” att mogna, beroende på den önskade smaktypen.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Uppskärning och förpackning av ”Gouda Holland” kan ske både inom och utanför Nederländerna under förutsättning att förpackaren tillämpar ett slutet administrativt kontrollsystem som innebär att unika kombinationer av siffror och bokstäver på kontrollmärket på den uppskurna osten gör att den går att spåra och att konsumenterna kan vara säkra på dess ursprung.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Märkning

Märkning

”Gouda Holland” är en av Europeiska unionen skyddad geografisk beteckning (SGB). På hela ostar ska denna beteckning finnas på en framskjuten plats på den läskpappersetikett som anbringas på den platta sidan och/eller på en banderoll runt osten. Detta är inte obligatoriskt om osten i enlighet med punkt 3.5 levereras till handeln uppskuren och färdigförpackad. I sådana fall måste ”Gouda Holland” anges på förpackningen.

Förpackningarna måste märkas på ett entydigt sätt så att konsumenterna kan känna igen ”Gouda Holland” på varuhyllorna. Genom att produkten ges namnet ”Gouda Holland”, får en särskild identitet och märks med EU:s symbol för skyddad geografisk beteckning måste det stå klart för konsumenterna att ”Gouda Holland” är en produkt som skiljer sig från andra Gouda-ostar.

Ursprungsbevis

Ursprungsbevis

Innan ostmassan pressas anbringas en märkning som görs av kasein på varje ostenhet av ”Gouda Holland” (se figuren). På denna märkning står, förutom beteckningen ”Gouda Holland”, en för varje ost unik kombination av siffror och bokstäver (alfabetiskt och numeriskt ökande).

Det nederländska mejerikontrollinstitutet för in dessa unika nummer i ett register som även innehåller alla kontrolluppgifter (inklusive plats och tid). Denna beteckning är lätt för konsumenten att känna igen. En kontrollinstans kan göra kontroller via kaseinmärkningen och mejerikontrollinstitutets register.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Geografiskt område

Geografiskt område

Det geografiska område som ansökan avser är Holland, dvs. den europeiska delen av Konungariket Nederländerna.

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

Samband med området

Samband med området

Den geografiska komponenten i detta produktnamn är ”Holland”. Som bekant motsvarar ”Holland” den mer officiella benämningen ”Nederländerna”. Vid tiden för republiken Förenade Nederländerna (1600–1800-talet) var Holland den mest inflytelserika av de sju provinserna.

Det är i stor utsträckning Nederländernas geografiska läge (landet ligger till största delen under havsytans nivå), landets klimat (havsklimat) och sammansättningen av det gräs som växer där (främst på sand- eller lermark) som gör att mjölken lämpar sig så väl för tillverkning av högkvalitativ och smakrik ost. Mjölkkvaliteten garanteras genom de kvalitetssäkringssystem som inrättats på mjölkgårdarna och den omfattande kvalitetsbedömningen (varje leverans av mjölk testas och bedöms på grundval av olika kvalitetsparametrar). Mjölken hålls dessutom kyld oavbrutet fram till dess att den bearbetas. Den kyls på gården (maximalt 6 °C) och transporteras till fabriken i kyltankar. De relativt korta avstånden bidrar också till att bevara mjölkens kvalitet.

Historisk utveckling

Historisk utveckling

”Gouda Holland” representerar den nederländska ostkultur som började utvecklas på medeltiden och som hade en blomstringstid redan på 1600-talet (Nederländernas gyllene århundrade).

Osten som salufördes i Gouda fick under 1700-talet beteckningen Gouda-ost. Senare kopplades namnet Gouda till alla plattcylindriska helfeta ostar som producerades i Holland.

Från tillverkning på bondgårdarna, via lokala fabriker, har ”Gouda Holland” växt till en nationellt tillverkad produkt med ett världsomfattande rykte. Den utgör en viktig och stabil faktor i samband med förädlingen av mjölk från mjölkproducenter. I början av 1900-talet infördes nationella lagbestämmelser för Goudaostens kvalitet och namnet ”Gouda Holland” fastställdes i beslut om jordbrukskvalitet för ostprodukter (Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten).

De europeiska konsumenternas bild av ”Gouda Holland”

De europeiska konsumenternas bild av ”Gouda Holland”

En storskalig undersökning som genomförts i sex europeiska länder visade att de europeiska konsumenterna anser att Nederländerna är den viktigaste producenten av Gouda och Edam. ”Gouda Holland” (och ”Edam Holland”) är symboler för det nederländska kulturarvet. De europeiska konsumenterna betraktar ”Gouda Holland” (och ”Edam Holland”) som varumärken. Marknadsundersökningar (som gjorts av ett representativt urval på 250 personer per medlemsstat, med 97,5 % tillförlitlighet) i de sex medlemsstater som har den största konsumtionen av Gouda (och Edam) visar att

| — | Gouda är starkt associerat med Nederländerna, |
| --- | --- |

—

Gouda är starkt associerat med Nederländerna,

| — | ”Gouda Holland” är mer populär än Gouda som produceras utanför Nederländerna, |
| --- | --- |

—

”Gouda Holland” är mer populär än Gouda som produceras utanför Nederländerna,

| — | Nästan hälften av alla konsumenter i de medlemsstater där enkäten genomfördes tror att all Gouda-ost tillverkas i Nederländerna. |
| --- | --- |

—

Nästan hälften av alla konsumenter i de medlemsstater där enkäten genomfördes tror att all Gouda-ost tillverkas i Nederländerna.

| — | ”Gouda Holland” får en märkbart bättre bedömning när det gäller parametrarna: ”utmärkt kvalitet”, ”tillverkad på traditionellt sätt” och ”originalprodukt”. |
| --- | --- |

—

”Gouda Holland” får en märkbart bättre bedömning när det gäller parametrarna: ”utmärkt kvalitet”, ”tillverkad på traditionellt sätt” och ”originalprodukt”.

”Gouda Holland” (och ”Edam Holland”) är exempel på nederländsk kvalitet. Under flera århundraden har staten och industrin i Nederländerna vidtagit åtgärder och infört lagar för att se till att den mycket höga kvaliteten ”Gouda Holland” (och ”Edam Holland”) bevaras. Dessutom har den nederländska mejeribranschen investerat stora belopp för att uppfylla dessa höga kvalitetskrav och öppna, bearbeta och bevara marknaderna. Sedan 1950 har mer än 1,4 miljarder nederländska gulden (635 miljoner euro) investerats i reklam, information och säljfrämjande åtgärder i Europa (investeringarna i Nederländerna oräknade).

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i förordning (EU) nr 1151/2012)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Gouda%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  EUT L 179, 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

2

---