# Az Európai Unió C 310/2015

| | ISSN 1977-0979 |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 310 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 58. évfolyam2015. szeptember 19. |

ISSN 1977-0979

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 310

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

58. évfolyam2015. szeptember 19.

---

| Közleményszám | Tartalom | Oldal |
| --- | --- | --- |
| | II   Közlemények |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 310/01 | Tájékoztatás az Európai Unió és az Albán Köztársaság, Bosznia-Hercegovina, Montenegró, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, a Szerb Köztársaság és a Török Köztársaság között létrejött, Albániának, Bosznia-Hercegovinának, Montenegrónak, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaságnak, Szerbiának, illetve Törökországnak a Horizont 2020 kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodások hatálybalépéséről | 1 |

Közleményszám

Tartalom

Oldal

II   Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

2015/C 310/01

Tájékoztatás az Európai Unió és az Albán Köztársaság, Bosznia-Hercegovina, Montenegró, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, a Szerb Köztársaság és a Török Köztársaság között létrejött, Albániának, Bosznia-Hercegovinának, Montenegrónak, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaságnak, Szerbiának, illetve Törökországnak a Horizont 2020 kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodások hatálybalépéséről

1

---

| | IV   Tájékoztatások |
| --- | --- |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Tanács |
| 2015/C 310/02 | A Tanács határozata az Európai Unió 2015-ös pénzügyi évre vonatkozó 6. sz. költségvetésmódosítás-tervezetéről szóló tanácsi álláspont elfogadásáról | 2 |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 310/03 | Euroátváltási árfolyamok | 3 |

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Tanács

2015/C 310/02

A Tanács határozata az Európai Unió 2015-ös pénzügyi évre vonatkozó 6. sz. költségvetésmódosítás-tervezetéről szóló tanácsi álláspont elfogadásáról

2

Európai Bizottság

2015/C 310/03

Euroátváltási árfolyamok

3

---

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 310/04 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7747 – PGA/MSA) (
  1
  ) | 4 |
| 2015/C 310/05 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 310/06 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7768 – Exor/PartnerRe) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  ) | 6 |
| 2015/C 310/07 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7688 – Intel/Altera) (
  1
  ) | 7 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2015/C 310/08 | Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdése szerinti, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem közzététele | 8 |
| 2015/C 310/09 | Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdése szerinti, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem közzététele | 14 |

V   Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2015/C 310/04

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7747 – PGA/MSA) (
  1
  )

1

4

2015/C 310/05

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  )

1

5

2015/C 310/06

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7768 – Exor/PartnerRe) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  )

1

6

2015/C 310/07

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7688 – Intel/Altera) (
  1
  )

1

7

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2015/C 310/08

Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdése szerinti, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem közzététele

8

2015/C 310/09

Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdése szerinti, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem közzététele

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

II Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/1

---

Tájékoztatás az Európai Unió és az Albán Köztársaság, Bosznia-Hercegovina, Montenegró, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, a Szerb Köztársaság és a Török Köztársaság között létrejött, Albániának, Bosznia-Hercegovinának, Montenegrónak, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaságnak, Szerbiának, illetve Törökországnak a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodások hatálybalépéséről

(2015/C 310/01)

Az Európai Unió és az Albán Köztársaság között létrejött, az Albán Köztársaságnak a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodást Albánia 2014. augusztus 5-én megerősítette, és ennek nyomán a megállapodás visszamenőleges hatállyal, 2014. január 1-jével hatályba lépett.

Az Európai Unió és Bosznia-Hercegovina között létrejött, Bosznia-Hercegovinának a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodást Bosznia-Hercegovina 2015. június 10-én megerősítette, és ennek nyomán a megállapodás visszamenőleges hatállyal, 2014. január 1-jével hatályba lépett.

Az Európai Unió és Montenegró között létrejött, Montenegrónak a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodást Montenegró 2014. július 1-jén aláírta, és ennek nyomán a megállapodás visszamenőleges hatállyal, 2014. január 1-jével hatályba lépett.

Az Európai Unió és Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság között létrejött, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaságnak a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodást Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság 2014. július 1-jén aláírta, és ennek nyomán a megállapodás visszamenőleges hatállyal, 2014. január 1-jével hatályba lépett.

Az Európai Unió és a Szerb Köztársaság között létrejött, a Szerb Köztársaságnak a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodást Szerbia 2014. szeptember 16-án megerősítette, és ennek nyomán a megállapodás visszamenőleges hatállyal, 2014. január 1-jével hatályba lépett.

Az Európai Unió és Törökország között létrejött, Törökországnak a „Horizont 2020” kutatási és innovációs keretprogram (2014–2020) elnevezésű uniós programban való részvételéről szóló megállapodást Törökország 2014. július 23-án megerősítette, és ennek nyomán a megállapodás visszamenőleges hatállyal, 2014. január 1-jével hatályba lépett.

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Tanács

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/2

---

A TANÁCS HATÁROZATA

az Európai Unió 2015-ös pénzügyi évre vonatkozó 6. sz. költségvetésmódosítás-tervezetéről szóló tanácsi álláspont elfogadásáról

(2015/C 310/02)

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,

tekintettel az Európai Atomenergia-közösséget létrehozó szerződéssel és különösen annak 106a. cikkével együtt értelmezett, az Európai Unió működéséről szóló szerződésre és különösen annak 314. cikkére,

tekintettel az Unió általános költségvetésére alkalmazandó pénzügyi szabályokról és az 1605/2002/EK, Euratom tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2012. október 25-i 966/2012/EU, Euratom európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 41. cikkére,

mivel:

| | |
| --- | --- |

A KÖVETKEZŐKÉPPEN HATÁROZOTT:

Egyetlen cikk

A Tanács 2015. szeptember 18-án elfogadta az Európai Unió 2015-ös pénzügyi évre vonatkozó 6. sz. költségvetésmódosítás-tervezetéről szóló tanácsi álláspontot.

A teljes szöveg megtekinthető a Tanács honlapján és letölthető onnan: http://www.consilium.europa.eu/

Kelt Brüsszelben, 2015. szeptember 18-án.

a Tanács részéről

az elnök

C. DIESCHBOURG

---

(1)  HL L 298., 2012.10.26., 1. o.

1

(2)  HL L 69., 2015.3.13., 1. o.

2

---

Európai Bizottság

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/3

---

Euroátváltási árfolyamok (1)

2015. szeptember 18.

(2015/C 310/03)

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,1419 |
| JPY | Japán yen | 136,31 |
| DKK | Dán korona | 7,4612 |
| GBP | Angol font | 0,72980 |
| SEK | Svéd korona | 9,3248 |
| CHF | Svájci frank | 1,0913 |
| ISK | Izlandi korona | |
| NOK | Norvég korona | 9,2370 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 27,071 |
| HUF | Magyar forint | 309,81 |
| PLN | Lengyel zloty | 4,2030 |
| RON | Román lej | 4,4187 |
| TRY | Török líra | 3,4253 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,5709 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,4876 |
| HKD | Hongkongi dollár | 8,8498 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,7703 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,5886 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 329,00 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 15,0962 |
| CNY | Kínai renminbi | 7,2674 |
| HRK | Horvát kuna | 7,6305 |
| IDR | Indonéz rúpia | 16 399,84 |
| MYR | Maláj ringgit | 4,8053 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 52,878 |
| RUB | Orosz rubel | 75,1599 |
| THB | Thaiföldi baht | 40,596 |
| BRL | Brazil real | 4,4370 |
| MXN | Mexikói peso | 18,7957 |
| INR | Indiai rúpia | 74,9929 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,1419

JPY

Japán yen

136,31

DKK

Dán korona

7,4612

GBP

Angol font

0,72980

SEK

Svéd korona

9,3248

CHF

Svájci frank

1,0913

ISK

Izlandi korona

NOK

Norvég korona

9,2370

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

27,071

HUF

Magyar forint

309,81

PLN

Lengyel zloty

4,2030

RON

Román lej

4,4187

TRY

Török líra

3,4253

AUD

Ausztrál dollár

1,5709

CAD

Kanadai dollár

1,4876

HKD

Hongkongi dollár

8,8498

NZD

Új-zélandi dollár

1,7703

SGD

Szingapúri dollár

1,5886

KRW

Dél-Koreai won

1 329,00

ZAR

Dél-Afrikai rand

15,0962

CNY

Kínai renminbi

7,2674

HRK

Horvát kuna

7,6305

IDR

Indonéz rúpia

16 399,84

MYR

Maláj ringgit

4,8053

PHP

Fülöp-szigeteki peso

52,878

RUB

Orosz rubel

75,1599

THB

Thaiföldi baht

40,596

BRL

Brazil real

4,4370

MXN

Mexikói peso

18,7957

INR

Indiai rúpia

74,9929

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

V Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/4

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7747 – PGA/MSA)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 310/04)

| 1. | 2015. szeptember 11-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Volkswagen AG (a továbbiakban: VW, Németország) irányítása alá tartozó PGA Motors SAS (a továbbiakban: PGA, Franciaország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében az MSA Groupe SAS (a továbbiakban: MSA, Franciaország) felett. |
| --- | --- |

1.

2015. szeptember 11-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a Volkswagen AG (a továbbiakban: VW, Németország) irányítása alá tartozó PGA Motors SAS (a továbbiakban: PGA, Franciaország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében az MSA Groupe SAS (a továbbiakban: MSA, Franciaország) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:






  — | a PGA esetében: különböző gyártók által előállított személygépjárművek és könnyű haszongépjárművek forgalmazása, valamint alkatrészek értékesítése és javítási szolgáltatások nyújtása az említett járművek számára, illetve egyéb járművekhez kapcsolódó szolgáltatások nyújtása Franciaországban, |
| --- | --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—

a PGA esetében: különböző gyártók által előállított személygépjárművek és könnyű haszongépjárművek forgalmazása, valamint alkatrészek értékesítése és javítási szolgáltatások nyújtása az említett járművek számára, illetve egyéb járművekhez kapcsolódó szolgáltatások nyújtása Franciaországban,

| — | a VW esetében: személygépjárművek, könnyű haszongépjárművek és egyéb járművek, valamint alkatrészek fejlesztése, gyártása, forgalmazása és értékesítése, továbbá járművekhez kapcsolódó szolgáltatások nyújtása világszerte, |
| --- | --- |

—

a VW esetében: személygépjárművek, könnyű haszongépjárművek és egyéb járművek, valamint alkatrészek fejlesztése, gyártása, forgalmazása és értékesítése, továbbá járművekhez kapcsolódó szolgáltatások nyújtása világszerte,

| — | az MSA esetében: személygépjárművek és könnyű haszongépjárművek, valamint alkatrészek forgalmazása és egyéb járművekhez kapcsolódó szolgáltatások nyújtása kilenc francia megyében. |
| --- | --- |

—

az MSA esetében: személygépjárművek és könnyű haszongépjárművek, valamint alkatrészek forgalmazása és egyéb járművekhez kapcsolódó szolgáltatások nyújtása kilenc francia megyében.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7747 – PGA/MSA hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7747 – PGA/MSA hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/5

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 310/05)

| 1. | 2015. szeptember 11-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a CK Hutchison Holdings Limited (a továbbiakban: CKHH, Hongkong, Kína) által annak közvetett leányvállalata, a Hutchison 3G UK Investments Limited (a továbbiakban: Three, Egyesült Királyság) révén tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a Telefónica Europe Plc (a továbbiakban: O2 UK, Egyesült Királyság) felett. |
| --- | --- |

1.

2015. szeptember 11-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott a CK Hutchison Holdings Limited (a továbbiakban: CKHH, Hongkong, Kína) által annak közvetett leányvállalata, a Hutchison 3G UK Investments Limited (a továbbiakban: Three, Egyesült Királyság) révén tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a Telefónica Europe Plc (a továbbiakban: O2 UK, Egyesült Királyság) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:






  — | a CKHH esetében: hongkongi székhelyű, a hongkongi értéktőzsdén jegyzett multinacionális csoport. A CKHH öt fő üzletága: kikötők és kapcsolódó szolgáltatások, kiskereskedelem, infrastruktúra, energiaipar és távközlés, |
| --- | --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—

a CKHH esetében: hongkongi székhelyű, a hongkongi értéktőzsdén jegyzett multinacionális csoport. A CKHH öt fő üzletága: kikötők és kapcsolódó szolgáltatások, kiskereskedelem, infrastruktúra, energiaipar és távközlés,

| — | a Three esetében: az Egyesült Királyságban tevékenykedő vállalkozás kiskereskedelmi mobil távközlési szolgáltatásokat nyújt végfelhasználóknak, valamint mobil híváskezdeményezési szolgáltatásokat, mobil hívásvégződtetési szolgáltatásokat, nagykereskedelmi hozzáférési szolgáltatásokat, nemzetközi roamingszolgáltatásokat és egyéb mobil távközlési szolgáltatásokat kínál, |
| --- | --- |

—

a Three esetében: az Egyesült Királyságban tevékenykedő vállalkozás kiskereskedelmi mobil távközlési szolgáltatásokat nyújt végfelhasználóknak, valamint mobil híváskezdeményezési szolgáltatásokat, mobil hívásvégződtetési szolgáltatásokat, nagykereskedelmi hozzáférési szolgáltatásokat, nemzetközi roamingszolgáltatásokat és egyéb mobil távközlési szolgáltatásokat kínál,

| — | az O2 UK esetében: a vállalkozás szintén az Egyesült Királyságban működik, és kiskereskedelmi mobil távközlési szolgáltatásokat nyújt végfelhasználóknak, valamint mobil híváskezdeményezési szolgáltatásokat, mobil hívásvégződtetési szolgáltatásokat, nagykereskedelmi hozzáférési szolgáltatásokat, nemzetközi roamingszolgáltatásokat és egyéb mobil távközlési szolgáltatásokat kínál. |
| --- | --- |

—

az O2 UK esetében: a vállalkozás szintén az Egyesült Királyságban működik, és kiskereskedelmi mobil távközlési szolgáltatásokat nyújt végfelhasználóknak, valamint mobil híváskezdeményezési szolgáltatásokat, mobil hívásvégződtetési szolgáltatásokat, nagykereskedelmi hozzáférési szolgáltatásokat, nemzetközi roamingszolgáltatásokat és egyéb mobil távközlési szolgáltatásokat kínál.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7612 – Hutchison 3G UK/Telefónica UK hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/6

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7768 – Exor/PartnerRe)

Egyszerűsített eljárás alá vont ügy

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 310/06)

| 1. | 2015. szeptember 11-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az Exor S.p.A. (a továbbiakban: Exor, Olaszország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a PartnerRe Ltd (a továbbiakban: PernterRe, Bermuda) felett. |
| --- | --- |

1.

2015. szeptember 11-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az Exor S.p.A. (a továbbiakban: Exor, Olaszország) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a PartnerRe Ltd (a továbbiakban: PernterRe, Bermuda) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   az Exor esetében: a Borsa Italiana tőzsdén jegyzett társaság, amely tevékenységét különböző ágazatokban történő hosszú távú befektetésekre összpontosítja, többek között a gépjármű üzletágban, ahol ellenőrzése alá tartozik a Fiat Chrysler Automobiles N.V. és a CNH Industrial N.V, valamint korlátozott mértékben a nem-életbiztosítási üzleti szegmensben az EGT és az Egyesült Államok területén,
  —   a PartnerRe esetében: a New York-i tőzsdén jegyzett társaság, amely elsősorban viszontbiztosítást és korlátozott mértékben bizonyos speciális biztosítást nyújt világszinten olyan területeken, mint például a repülés és űrhajózás, energia, gépipar, tengeri ágazat, speciális baleset és vagyonbiztosítás. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   az Exor esetében: a Borsa Italiana tőzsdén jegyzett társaság, amely tevékenységét különböző ágazatokban történő hosszú távú befektetésekre összpontosítja, többek között a gépjármű üzletágban, ahol ellenőrzése alá tartozik a Fiat Chrysler Automobiles N.V. és a CNH Industrial N.V, valamint korlátozott mértékben a nem-életbiztosítási üzleti szegmensben az EGT és az Egyesült Államok területén,

—   a PartnerRe esetében: a New York-i tőzsdén jegyzett társaság, amely elsősorban viszontbiztosítást és korlátozott mértékben bizonyos speciális biztosítást nyújt világszinten olyan területeken, mint például a repülés és űrhajózás, energia, gépipar, tengeri ágazat, speciális baleset és vagyonbiztosítás.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. A Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. A Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7768 – Exor/PartnerRe hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7768 – Exor/PartnerRe hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni az Európai Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

(2)  HL C 366., 2013.12.14., 5. o.

---

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/7

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7688 – Intel/Altera)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2015/C 310/07)

| 1. | 2015. szeptember 9-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az Intel Corporation (a továbbiakban: Intel, Egyesült Államok) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében az Altera Corporation (a továbbiakban: Altera, Egyesült Államok) felett. |
| --- | --- |

1.

2015. szeptember 9-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az Intel Corporation (a továbbiakban: Intel, Egyesült Államok) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján irányítást szerez az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében az Altera Corporation (a továbbiakban: Altera, Egyesült Államok) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   az Intel esetében: számítástechnikai és kommunikációs alkatrészek – többek között mikroprocesszorok (másnéven CPU-k), lapkakészletek (chipsetek), alaplapok, illetve vezeték nélküli és vezetékes összekapcsolási termékek – és ezen alkatrészek beépítésére szolgáló platformok tervezése és gyártása,
  —   az Altera esetében: különféle félvezető termékek – többek között a felhasználó által programozható kaputömböket (FPGA-k) és komplex programozható logikai eszközöket (CPLD-k) egyaránt magában foglaló, termékkategóriának számító programozható logikai eszközök (PLD-k) – tervezése és értékesítése. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   az Intel esetében: számítástechnikai és kommunikációs alkatrészek – többek között mikroprocesszorok (másnéven CPU-k), lapkakészletek (chipsetek), alaplapok, illetve vezeték nélküli és vezetékes összekapcsolási termékek – és ezen alkatrészek beépítésére szolgáló platformok tervezése és gyártása,

—   az Altera esetében: különféle félvezető termékek – többek között a felhasználó által programozható kaputömböket (FPGA-k) és komplex programozható logikai eszközöket (CPLD-k) egyaránt magában foglaló, termékkategóriának számító programozható logikai eszközök (PLD-k) – tervezése és értékesítése.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7688 – Intel/Altera hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7688 – Intel/Altera hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/8

---

Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdése szerinti, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem közzététele

(2015/C 310/08)

Az Európai Bizottság a 664/2014/EU felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet (1) 6. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdésével összhangban jóváhagyta ezt a kisebb jelentőségű módosításra irányuló kérelmet.

KISEBB JELENTŐSÉGŰ MÓDOSÍTÁSRA IRÁNYULÓ KÉRELEM

Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet
   (2)
  53. cikke (2) bekezdésének második albekezdésével összhangban álló, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem

„EDAM HOLLAND”

EU-szám: NL-PGI-0105-01336 – 2015.5.18.

OEM ( ) OFJ ( X ) HKT ( )

1.   Kérelmező csoportosulás és jogos érdek

| Név: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Cím: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLAND |

Név:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Cím:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLAND

Tel.

+31 702191702

E-mail:

info@nzo.nl

Összetétel:

termelők/feldolgozók ( X ) egyéb ( )

Jogos érdek

Az NZO jogos érdekét alátámasztja, hogy alapító okirata alapján az 1151/2012/EU rendelet 8. cikkének értelmében vett „csoportosulásként” kérelmet nyújtott be az „Edam Holland” elnevezés oltalom alatt álló földrajzi jelzéssé (OFJ) való minősítése érdekében.

A nemzeti hatóságok és a Bizottság már elismerte, hogy az NZO az 1151/2012/EU rendelet értelmében „csoportosulásnak” minősül. Maga az elismerés – a „csoportosulásokkal” szemben támasztott követelményeket figyelembe véve – is jelzi, hogy az NZO-nak jogos érdeke fűződik a szóban forgó kérelemhez. Fontos megemlíteni továbbá, hogy az NZO a nemzeti hatóságokkal és a Bizottsággal szemben rendszeresen fellép a holland tejipar – különösen a holland sajttermelők – érdekeinek képviseletében.

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Hollandia

3.   A termékleírás módosítással (módosításokkal) érintett rovata

| — | ☒ | A termék leírása |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | A származás igazolása |
| — | ☐ | Az előállítás módja |
| — | ☐ | Kapcsolat |
| — | ☐ | Címkézés |
| — | ☐ | Egyéb [részletezze] |

—

☒

A termék leírása

—

☐

A származás igazolása

—

☐

Az előállítás módja

—

☐

Kapcsolat

—

☐

Címkézés

—

☐

Egyéb [részletezze]

4.   A módosítás típusa

| — | ☐ | Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely szükségessé teszi a közzétett egységes dokumentum módosítását |
| — | ☐ | Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot |
| — | ☐ | Bejegyzett HKT termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének negyedik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása |

—

☐

Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását

—

☒

Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely szükségessé teszi a közzétett egységes dokumentum módosítását

—

☐

Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot

—

☐

Bejegyzett HKT termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének negyedik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása

5.   Módosítás(ok)

5.1.   A termék leírása

Az „Összefoglaló” rész 3.2. pontjának (Leírás) második bekezdése (Összetétel) a következő:

„Az Edam Holland az alább felsorolt nyersanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:

| — | holland tejgazdaságból származó tej, tejszín, teljesen vagy részben fölözött tehéntej (kizárólag tehéntej).” |
| --- | --- |

—

holland tejgazdaságból származó tej, tejszín, teljesen vagy részben fölözött tehéntej (kizárólag tehéntej).”

A bekezdést a módosított nemzeti szabályozásnak való jobb megfelelés érdekében a következőképpen fogalmaznánk át:

„Az »Edam Holland« az alább felsorolt alapanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:

| — | tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható.” |
| --- | --- |

—

tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható.”

A pontosítás a nemzeti szabályozás nemrégiben elfogadott módosítását követi. A tejsavófehérje/kazein arányra való utalás célja, hogy megelőzze az „Edam Holland” túlzott mennyiségű tejsavófehérjével való készítését, ami a minőséget rontaná. A módosítás továbbá az „Edam Holland” OFJ minőségének garantálását célozza. Az alapanyagnak a holland származás tekintetében az 1121/2010/EU rendelet II. mellékletének 4.5. pontjában foglalt követelményeknek kell maradéktalanul eleget tennie.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

„EDAM HOLLAND”

EU-szám: NL-PGI-0105-01336 – 2015.5.18.

OEM ( ) OFJ ( X )

1.   Elnevezés

„Edam Holland”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Tagállam vagy harmadik ország

Hollandia

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   Termékkategória

Termékkategória

1.3. Sajtok

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

Az Edam Holland természetes érlelésű, félkemény sajt. Hollandiában készül holland tejgazdaságokból származó tehéntejből, és fogyasztásra való alkalmasságáig holland érlelőhelyiségben érlelik.

Összetétel

Az Edam Holland az alább felsorolt alapanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:

| — | tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható. |
| --- | --- |

—

tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható.

Jellemzői

A sajt lehet alsó és felső részén lelapított gömb formájú, illetve cipó vagy hasáb alakú is. A részletes adatokat a következő táblázat tartalmazza:

| Típus | Tömeg | Zsírtartalom a szárazanyagban | Nedvességtartalom
  (max.) | Sótartalom a szárazanyagban
  (max.) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Baby Edam Holland | max. 1,5 kg | 40,0–44,0 % | 46,5 % | 5,4 % |
| Edam Holland (gömbölyű) | 1,5–2,5 kg | 40,0–44,0 % | 45,5 % | 5,0 % |
| Edam Holland Bros (kemény) | 1,5–2,5 kg | 40,0–44,0 % | 47,5 % | 5,3 % |
| Edam Holland Stip (foltos) | 1,5–2,5 kg | 40,0–44,0 % | 45,5 % | 6,0 % |
| Edam Holland (hasáb) | max. 20 kg | 40,0–44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| Edam Holland (nagy cipó) | 4–5 kg | 40,0–44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| Edam Holland (kis cipó) | 2–3 kg | 40,0–44,0 % | 47,0 % | 4,8 % |

Típus

Tömeg

Zsírtartalom a szárazanyagban

Nedvességtartalom

(max.)

Sótartalom a szárazanyagban

(max.)

Baby Edam Holland

max. 1,5 kg

40,0–44,0 %

46,5 %

5,4 %

Edam Holland (gömbölyű)

1,5–2,5 kg

40,0–44,0 %

45,5 %

5,0 %

Edam Holland Bros (kemény)

1,5–2,5 kg

40,0–44,0 %

47,5 %

5,3 %

Edam Holland Stip (foltos)

1,5–2,5 kg

40,0–44,0 %

45,5 %

6,0 %

Edam Holland (hasáb)

max. 20 kg

40,0–44,0 %

46,0 %

4,6 %

Edam Holland (nagy cipó)

4–5 kg

40,0–44,0 %

46,0 %

4,6 %

Edam Holland (kis cipó)

2–3 kg

40,0–44,0 %

47,0 %

4,8 %

A sajtok nedvességtartalmát az előállítás első napjától számított tizenkettedik napon, illetve a Baby Edam Holland esetében az előállítás első napjától számított ötödik napon kell mérni.

További jellemzői:

| — | Íze: korától és típusától függően enyhe vagy pikáns. |
| --- | --- |

—

Íze: korától és típusától függően enyhe vagy pikáns.

| — | Vágási felülete: egyenletes színű, felületén néhány kisebb, kerek lyuk látható. A Bros Edam Holland sajt felületén sok kis lyuk látható. A sajt színe a csontfehértől a sárgáig terjedhet. |
| --- | --- |

—

Vágási felülete: egyenletes színű, felületén néhány kisebb, kerek lyuk látható. A Bros Edam Holland sajt felületén sok kis lyuk látható. A sajt színe a csontfehértől a sárgáig terjedhet.

| — | Kérge: a sajt kérge teljesen zárt, sima, száraz, tiszta és penészmentes. A kéreg az érés során száradással keletkezik. |
| --- | --- |

—

Kérge: a sajt kérge teljesen zárt, sima, száraz, tiszta és penészmentes. A kéreg az érés során száradással keletkezik.

| — | Állaga: Az Edam Holland sajt fiatal korában kellően szilárd és jól vágható. További érlelés hatására megszilárdul, és szerkezete tömörebbé válik. A Bros Edam Holland kellően szilárd és kemény. |
| --- | --- |

—

Állaga: Az Edam Holland sajt fiatal korában kellően szilárd és jól vágható. További érlelés hatására megszilárdul, és szerkezete tömörebbé válik. A Bros Edam Holland kellően szilárd és kemény.

| — | Érlelési ideje: legalább 28 nap (a Baby Edam Holland esetében legalább 21 nap). |
| --- | --- |

—

Érlelési ideje: legalább 28 nap (a Baby Edam Holland esetében legalább 21 nap).

| — | Az Edam Holland természetes érlelésű sajt, fóliában érlelni tilos. |
| --- | --- |

—

Az Edam Holland természetes érlelésű sajt, fóliában érlelni tilos.

| — | Érlelési hőmérséklete: legalább 12 °C. |
| --- | --- |

—

Érlelési hőmérséklete: legalább 12 °C.

| — | Életkora: a sajt az előállítástól számított 28. naptól (Baby Edam Holland) több mint egy évig fogyasztható. |
| --- | --- |

—

Életkora: a sajt az előállítástól számított 28. naptól (Baby Edam Holland) több mint egy évig fogyasztható.

Különleges minőségi előírások

| — | A tej, a tejszín, illetve a részben fölözött tej átvételkor, illetve a sajtüzemben való tárolás során legfeljebb pasztőrözés nélküli hőkezelésnek vethető alá. |
| --- | --- |

—

A tej, a tejszín, illetve a részben fölözött tej átvételkor, illetve a sajtüzemben való tárolás során legfeljebb pasztőrözés nélküli hőkezelésnek vethető alá.

| — | A tejszínt és a teljesen vagy részben fölözött tejet közvetlenül az Edam Holland előállítása előtt pasztőrözni kell, úgy, hogy eleget tegyen a következő feltételeknek:






  — | foszfatáz-aktivitás nem lehet kimutatható, kivéve, ha a peroxidáz-aktivitás nem kimutatható, |
| --- | --- | --- |

—

A tejszínt és a teljesen vagy részben fölözött tejet közvetlenül az Edam Holland előállítása előtt pasztőrözni kell, úgy, hogy eleget tegyen a következő feltételeknek:

—

foszfatáz-aktivitás nem lehet kimutatható, kivéve, ha a peroxidáz-aktivitás nem kimutatható,

| — | a tejszín zsírmentes termékre számított savfoka legfeljebb 20 mmol NaOH/liter lehet, kivéve, ha a zsírmentes anyag laktáttartalma nem haladja meg a 200 mg/100 g-ot, |
| --- | --- |

—

a tejszín zsírmentes termékre számított savfoka legfeljebb 20 mmol NaOH/liter lehet, kivéve, ha a zsírmentes anyag laktáttartalma nem haladja meg a 200 mg/100 g-ot,

| — | coli-jellegű mikroorganizmusok 0,1 ml-ben nem lehetnek kimutathatók. |
| --- | --- |

—

coli-jellegű mikroorganizmusok 0,1 ml-ben nem lehetnek kimutathatók.

| — | Közvetlenül az Edam Holland előállítása előtt valamennyi nyersanyagot úgy kell pasztőrözni, hogy az általa tartalmazott nem denaturált tejsavófehérje mennyisége ne vagy csak kis mértékben térjen el az egyébként hasonló jellegű és minőségű nem pasztőrözött nyersanyagokban található mennyiségtől. |
| --- | --- |

—

Közvetlenül az Edam Holland előállítása előtt valamennyi nyersanyagot úgy kell pasztőrözni, hogy az általa tartalmazott nem denaturált tejsavófehérje mennyisége ne vagy csak kis mértékben térjen el az egyébként hasonló jellegű és minőségű nem pasztőrözött nyersanyagokban található mennyiségtől.

| — | Az Edam Holland előállításakor az alapanyaghoz csak genetikailag nem módosított tejsavképző és aromaképző mikroorganizmus-kultúrák adhatók hozzá. Ezek a kultúrák az Edam Holland előállítására alkalmas mezofil tejsavbaktériumokból állnak, nevezetesen a következőkből: L vagy LD típusú Lactococcus és Leuconostoc variánsok, esetleg termofil Lactobacillus és/vagy Lactococcus kultúrákkal kombinálva. A rendelkezésre álló starterkultúrák igen fontos szerepet játszanak az érési folyamatban, valamint a jellegzetes íz és aroma kialakulásában. |
| --- | --- |

—

Az Edam Holland előállításakor az alapanyaghoz csak genetikailag nem módosított tejsavképző és aromaképző mikroorganizmus-kultúrák adhatók hozzá. Ezek a kultúrák az Edam Holland előállítására alkalmas mezofil tejsavbaktériumokból állnak, nevezetesen a következőkből: L vagy LD típusú Lactococcus és Leuconostoc variánsok, esetleg termofil Lactobacillus és/vagy Lactococcus kultúrákkal kombinálva. A rendelkezésre álló starterkultúrák igen fontos szerepet játszanak az érési folyamatban, valamint a jellegzetes íz és aroma kialakulásában.

Lactococcus

Leuconostoc

Lactobacillus

Lactococcus

| — | Oltó: az Edam Holland kizárólag borjúoltó alkalmazásával állítható elő. Más oltótípusra való áttérés kizárólag rendkívüli körülmények között, például járványos állatbetegség következtében válhat indokolttá. Ilyen esetben az alkalmazott oltónak meg kell felelnie a Warenwetbesluit Zuivel (az élelmiszer-ipari kerettörvényhez csatolt, tejtermékekről szóló határozat) követelményeinek. |
| --- | --- |

—

Oltó: az Edam Holland kizárólag borjúoltó alkalmazásával állítható elő. Más oltótípusra való áttérés kizárólag rendkívüli körülmények között, például járványos állatbetegség következtében válhat indokolttá. Ilyen esetben az alkalmazott oltónak meg kell felelnie a Warenwetbesluit Zuivel (az élelmiszer-ipari kerettörvényhez csatolt, tejtermékekről szóló határozat) követelményeinek.

| — | Az Edam Holland nitrittartalma legfeljebb 2 mg/kg sajt (nitritionok alapján számítva). |
| --- | --- |

—

Az Edam Holland nitrittartalma legfeljebb 2 mg/kg sajt (nitritionok alapján számítva).

3.3.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

—

3.4.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az előállítás módja

Az előállítás módja

Az Edam Holland sajt hollandiai tejgazdaságokból származó tejből készül. A tejet a gazdaságban legfeljebb 6 °C-osra hűtik, és hűtőtartályban tárolják mindaddig, amíg – 72 órán belül – a sajtüzembe nem szállítják. A sajtüzemben való átvétel után a tejet vagy közvetlenül feldolgozzák, vagy termizálják (alacsonyabb hőmérsékleten történő, nem pasztőröző hőkezelés) és rövid idejű, alacsony hőmérsékleten való tárolás után sajttejjé alakítják.

Ennek során szabályozzák a tej zsírtartalmát, azaz a zsír- és fehérjetartalmát úgy állítják be, hogy a kész sajt zsírtartalma a szárazanyagban 40–44 % legyen. A sajttejet legalább 72 °C-on 15 másodperces hőntartással pasztőrözik. A sajttej alvasztása megközelítőleg 30 °C hőmérsékleten történik. Az Edam Hollandra jellemző a tejfehérjék ennek során fellépő bomlása és alvadása.

Az alvasztás során keletkező tejalvadékból kiválasztják a tejsavót, az alvadékot pedig addig munkálják és mossák, míg a nedvességtartalma és a pH-értéke el nem éri a kívánt szintet.

Ezután az alvadékot hordóban préselik, megfelelő alakúra és tömegűre formázzák, majd az így keletkezett „sajtot” sóoldatba helyezik.

Az Edam Hollandot kizárólag természetes módon, azaz levegőn, rendszeres fordítás és ellenőrzés mellett érlelik. Érlelés során száradással kialakul a kéreg. Az idő és a hőmérséklet jelentős szerepet játszik abban, hogy a sajt az enzimatikus és öregedési folyamatok során elnyerhesse az „Edam Hollandra” jellemző fizikai és érzékszervi tulajdonságokat. Az Edam Holland érlelése a kívánt íztípustól függően akár egy évnél tovább is tarthat.

3.5.   A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

Az Edam Holland darabolása és előcsomagolása történhet akár Hollandiában, akár Hollandián kívül is, feltéve, hogy az előcsomagoló olyan átfogó adminisztratív ellenőrző rendszert alkalmaz, amelyben a termék a darabolt Edam Hollandon feltüntetett ellenőrző jelen szereplő egyedi szám- és betűkombináció alapján nyomon követhető, és a fogyasztó számára garantálható a termék eredete.

3.6.   A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

Az „Edam Holland” európai uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ).

Ezt a jelzést a darabolatlan sajtokon feltűnő helyen, a sajt lapos oldalán és/vagy a sajtot körülvevő szalagon elhelyezett címként kell feltüntetni. Nem kötelező ilyen megjelölést alkalmazni, amennyiben a sajtot a 3.5. pontban foglaltak szerint darabolják és előcsomagoltan hozzák forgalomba. Ilyen esetben az „Edam Holland” jelzést az előcsomagoláson kell feltüntetni.

Olyan egyértelműen megkülönböztethető csomagolást kell alkalmazni, amely segítségével a fogyasztó képes felismerni az Edam Holland sajtot a polcokon. Az elnevezéssel, a saját identitás kialakításával (a márkajel jelenleg kifejlesztés alatt áll) és az uniós OFJ-szimbólum feltüntetésével egyértelművé kell tenni a fogyasztók számára, hogy az Edam Holland más, mint a többi edami sajt.

A származás igazolása

A származás igazolása

Az alvadék sajtolása előtt valamennyi Edam Holland sajtra kazeinjelet helyeznek (lásd az ábrát). Ezen a jelen az „Edam Holland” megnevezés, valamint minden egyes sajt esetében egyedi szám- és betűkombináció áll (alfabetikus és növekvő sorrendben).

Ezeket az egyedi számokat a COKZ (a holland tejtermék-ellenőrző intézet) tartja nyilván, amely ezenkívül valamennyi vizsgálati adatot is rögzít (beleértve a helyet és az időt is). A jelölést a fogyasztók könnyen felismerhetik, és a sajtot a jóváhagyásért felelős hatóság is ellenőrizni tudja a kazeinjel és a COKZ-nyilvántartás alapján.

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület tömör meghatározása

Földrajzi terület

Földrajzi terület

A kérelem Hollandiára, pontosabban a Holland Királyság területének európai részére vonatkozik.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

Kapcsolat a földrajzi területtel

Kapcsolat

Kapcsolat

A termék elnevezésében a földrajzi elem a „Holland” szó. Ahogy az köztudott, ez a szó az ország hivatalosabb megnevezésének (hollandul: Nederland) szinonimájaként használatos. Az Egyesült Németalföldi Köztársaság idejében (17–19. század) a köztársaságot alkotó hét tartomány közül Holland volt a legbefolyásosabb.

Történelmi háttér

Történelmi háttér

Az Edam Holland kiválóan testesíti meg a holland sajtkészítési hagyományt, amely a középkorra nyúlik vissza, és a 17. században (az úgynevezett aranykorban) teljesedett ki.

A holland tej Hollandia – jórészt tengerszint alatti – fekvésének, óceáni éghajlatának és a területén (túlnyomórészt homokos és agyagos talajon) található fűfajtáknak köszönhetően különösen alkalmas a minőségi, ízletes sajt előállítására.

A tej minőségét egyrészt a tejtermelők körében alkalmazott minőségbiztosítási rendszerek, másrészt az intenzív minőségértékelés (minden tejszállítmányt több minőségi paraméter alapján vizsgálnak és osztályoznak) biztosítja. Ezenkívül a tejfeldolgozás előtt zárt hűtési láncot alkalmaznak: a tejet a gazdaságban alacsony hőmérsékleten (legfeljebb 6 °C-on) tárolják, és szigetelt tartálykocsikban szállítják az üzembe. A minőség megőrzéséhez hozzájárulnak a viszonylag rövid szállítási távolságok is.

Az Edam Hollandot eleinte gazdaságokban, majd helyi üzemekben állították elő, mára pedig már Hollandia-szerte előállított, világhírű termékké vált. Fontos és tartós tényező a termelői tej értékének optimalizálásában. A 20. század elején nemzeti törvényben szabályozták az edami sajt előállítását, és az Edam Holland elnevezést a Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten határozatban (azaz a sajtokról szóló mezőgazdasági minőségügyi határozatban) rögzítették.

Az Edam Holland megítélése az európai fogyasztók körében

Az Edam Holland megítélése az európai fogyasztók körében

Egy nagyszabású, hat európai országban végzett felmérés kimutatta, hogy az európai fogyasztók szemében az edami (és a gouda) sajt legfőbb termelője Hollandia.

Az Edam Holland (és a Gouda Holland) a holland kulturális örökség jelképe. Az európai fogyasztó márkának tekinti az Edam Holland (és a Gouda Holland) sajtot. Az Edam Holland (és a Gouda Holland) a holland minőségi termék szinonimájává vált. Az edami (és a gouda) sajt fogyasztása szempontjából legjelentősebb hat tagállamban végzett piackutatás (amelyet tagállamonként 1 250 válaszadóból álló reprezentatív mintán végeztek, 97,5 %-os megbízhatósággal) a következőket mutatta ki:

| — | az edami sajt és Hollandia között erős asszociatív kapcsolat áll fenn, |
| --- | --- |

—

az edami sajt és Hollandia között erős asszociatív kapcsolat áll fenn,

| — | az Edam Holland keresettebb, mint a Hollandián kívül előállított edami sajtok, |
| --- | --- |

—

az Edam Holland keresettebb, mint a Hollandián kívül előállított edami sajtok,

| — | a felmérésben érintett tagállamokban a fogyasztók csaknem fele hiszi azt, hogy minden edami sajt Hollandiában készül, |
| --- | --- |

—

a felmérésben érintett tagállamokban a fogyasztók csaknem fele hiszi azt, hogy minden edami sajt Hollandiában készül,

| — | a Hollandiában készült edami sajt megítélése sokkal jobb a „kiváló minőség”, a „hagyományos előállítás” és „az eredeti termék” kategóriában. |
| --- | --- |

—

a Hollandiában készült edami sajt megítélése sokkal jobb a „kiváló minőség”, a „hagyományos előállítás” és „az eredeti termék” kategóriában.

A holland kormány és a holland ipar intézkedéseivel és jogszabályaival évszázadokon át minden tőle telhetőt megtett annak érdekében, hogy megőrizze az Edam Holland (és a Gouda Holland) kiváló minőségét. Ezenkívül a holland tejipar jelentős összegeket fordított a magas minőségi előírások betartására és újabb piacok megszerzésére, illetve a meglévő piacok kibővítésére és megtartására. 1950 óta Európában (Hollandián kívül) több mint 1,4 milliárd holland forintot (635 millió eurót) fordítottak hirdetésre, ismeretterjesztésre és promócióra.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(az 1151/2012/EU rendelet 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Edam%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  HL L 179., 2014.6.19., 17. o.

1

(2)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

2

---

| 19.9.2015 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 310/14 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 310/14

---

Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdése szerinti, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem közzététele

(2015/C 310/09)

Az Európai Bizottság a 664/2014/EU felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet (1) 6. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdésével összhangban jóváhagyta ezt a kisebb jelentőségű módosításra irányuló kérelmet.

KISEBB JELENTŐSÉGŰ MÓDOSÍTÁSRA IRÁNYULÓ KÉRELEM

Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet
   (2)
  53. cikke (2) bekezdésének második albekezdésével összhangban álló, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem

„GOUDA HOLLAND”

EU-szám: NL-PGI-0105-01335 – 2015.5.18.

OEM ( ) OFJ ( X ) HKT ( )

1.   Kérelmező csoportosulás és jogos érdek

| Név: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Cím: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLAND |

Név:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Cím:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLAND

Tel.

+31 702191702

E-mail:

info@nzo.nl

Összetétel:

termelők/feldolgozók ( X ) egyéb ( )

Jogos érdek

Az NZO jogos érdekét alátámasztja, hogy alapító okirata alapján az 1151/2012/EU rendelet 8. cikkének értelmében vett „csoportosulásként” kérelmet nyújtott be a „Gouda Holland” elnevezés oltalom alatt álló földrajzi jelzéssé (OFJ) való minősítése érdekében.

A nemzeti hatóságok és a Bizottság már elismerte, hogy az NZO az 1151/2012/EU rendelet értelmében „csoportosulásnak” minősül. Maga az elismerés – a „csoportosulásokkal” szemben támasztott követelményeket figyelembe véve – is jelzi, hogy az NZO-nak jogos érdeke fűződik a szóban forgó kérelemhez. Fontos megemlíteni továbbá, hogy az NZO a nemzeti hatóságokkal és a Bizottsággal szemben rendszeresen fellép a holland tejipar – különösen a holland sajttermelők – érdekeinek képviseletében.

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Hollandia

3.   A termékleírás módosítással (módosításokkal) érintett rovata

| — | ☒ | A termék leírása |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | A származás igazolása |
| — | ☐ | Az előállítás módja |
| — | ☐ | Kapcsolat |
| — | ☐ | Címkézés |
| — | ☐ | Egyéb [részletezze] |

—

☒

A termék leírása

—

☐

A származás igazolása

—

☐

Az előállítás módja

—

☐

Kapcsolat

—

☐

Címkézés

—

☐

Egyéb [részletezze]

4.   A módosítás típusa

| — | ☐ | Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely szükségessé teszi a közzétett egységes dokumentum módosítását |
| — | ☐ | Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot |
| — | ☐ | Bejegyzett HKT termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének negyedik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása |

—

☐

Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását

—

☒

Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely szükségessé teszi a közzétett egységes dokumentum módosítását

—

☐

Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot

—

☐

Bejegyzett HKT termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének negyedik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása

5.   Módosítás(ok):

5.1.   A termék leírása

Az „Összefoglaló” rész 3.2. pontjának (Leírás) második bekezdése (Összetétel) a következő:

„A »Gouda Holland« az alább felsorolt nyersanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:

| — | holland tejgazdaságból származó tej, tejszín, teljesen vagy részben fölözött tehéntej (kizárólag tehéntej).” |
| --- | --- |

—

holland tejgazdaságból származó tej, tejszín, teljesen vagy részben fölözött tehéntej (kizárólag tehéntej).”

A bekezdést a módosított nemzeti szabályozásnak való jobb megfelelés érdekében a következőképpen fogalmaznánk át:

„A »Gouda Holland« az alább felsorolt alapanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:

| — | tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható.” |
| --- | --- |

—

tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható.”

A pontosítás a nemzeti szabályozás nemrégiben elfogadott módosítását követi. A tejsavófehérje/kazein arányra való utalás célja, hogy megelőzze a „Gouda Holland” túlzott mennyiségű tejsavófehérjével való készítését, ami a minőséget rontaná. A módosítás továbbá az OFJ „Gouda Holland” minőségének garantálását célozza. Az alapanyagnak a holland származás tekintetében az 1121/2010/EU rendelet II. mellékletének 4.5. pontjában foglalt követelményeknek kell maradéktalanul eleget tennie.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

„GOUDA HOLLAND”

EU-szám: NL-PGI-0105-01335 – 2015.5.18.

OEM ( ) OFJ ( X ) HKT ( )

1.   Elnevezés

„Gouda Holland”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Tagállam vagy harmadik ország

Hollandia

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   Termékkategória

Termékkategória

1.3. Sajtok

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

A Gouda Holland zsíros (48 % +), természetes érlelésű, félkemény sajt.

Hollandiában készül holland tejgazdaságokból származó tehéntejből, és fogyasztásra való alkalmasságáig holland érlelőhelyiségben érlelik.

Összetétel

A Gouda Holland az alább felsorolt alapanyagok közül egy vagy több felhasználásával készül:

| — | tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható. |
| --- | --- |

—

tehéntej vagy tehéntejből készült olyan termék, amelyben a tejsavófehérje kazeinhez viszonyított aránya nem haladja meg a megengedettet; kizárólag holland tejgazdaságból származó tehéntej használható.

Jellemzői

A sajt lapított henger, hasáb vagy cipó alakú, tömege 2,5–20 kg. Amennyiben lapított henger alakú, palástja lekerekített, míg alsó és felső alaplapja sík felületű. A sajt magassága körülbelül az alaplap átmérőjének egynegyedével-harmadával egyezik meg.

Zsírtartalma a szárazanyagban 48,0–52,0 %. Nedvességtartalma az előállítás első napjától számított tizenkettedik napon (legfeljebb) 42,5 %, sótartalma a szárazanyagban legfeljebb 4,0 %. További jellemzői:

—   Íze: illatos, kellemes és korától függően enyhe vagy pikáns. Köménymagot tartalmazhat.

Íze

—   Vágási felülete: a sajt vágási felületén lyukak láthatók; elhelyezkedésük nem feltétlenül egyenletes. A sajt színe a csontfehértől a sárgáig terjedhet.

Vágási felülete

—   Kérge: a sajt kérge teljesen zárt, sima, száraz, tiszta és penészmentes. A kéreg az érés során száradással keletkezik.

Kérge

—   Állaga: a sajt négyhetes korában az állag a mérsékelten lágy és a rugalmas között változik. További érlelés hatására megszilárdul, és szerkezete tömörebbé válik. A sajt jól vágható.

Állaga

—   Érlelési ideje: legalább 28 nap. A Gouda Holland természetes érlelésű sajt, fóliában érlelni tilos.

Érlelési ideje

—   Érlelési hőmérséklete: legalább 12 °C.

Érlelési hőmérséklete

—   Életkora: a sajt az előállítástól számított 28. naptól több mint egy évig fogyasztható.

Életkora

Különleges minőségi előírások

| — | A tej, a tejszín, illetve a részben fölözött tej a sajtüzembe való megérkezéséig, illetve az ott történő tárolása során legfeljebb pasztőrözés nélküli hőkezelésnek vethető alá. |
| --- | --- |

—

A tej, a tejszín, illetve a részben fölözött tej a sajtüzembe való megérkezéséig, illetve az ott történő tárolása során legfeljebb pasztőrözés nélküli hőkezelésnek vethető alá.

| — | A tejszínt és a teljesen vagy részben fölözött tejet közvetlenül a Gouda Holland előállítása előtt pasztőrözni kell, úgy, hogy eleget tegyen a következő feltételeknek:






  — | foszfatáz-aktivitás nem lehet kimutatható, kivéve, ha a peroxidáz-aktivitás nem kimutatható, |
| --- | --- | --- |

—

A tejszínt és a teljesen vagy részben fölözött tejet közvetlenül a Gouda Holland előállítása előtt pasztőrözni kell, úgy, hogy eleget tegyen a következő feltételeknek:

—

foszfatáz-aktivitás nem lehet kimutatható, kivéve, ha a peroxidáz-aktivitás nem kimutatható,

| — | a tejszín zsírmentes termékre számított savfoka legfeljebb 20 mmol NaOH/liter lehet, kivéve, ha a zsírmentes anyag laktáttartalma nem haladja meg a 200 mg/100 g-ot, |
| --- | --- |

—

a tejszín zsírmentes termékre számított savfoka legfeljebb 20 mmol NaOH/liter lehet, kivéve, ha a zsírmentes anyag laktáttartalma nem haladja meg a 200 mg/100 g-ot,

| — | coli-jellegű mikroorganizmusok 0,1 ml-ben nem lehetnek kimutathatók. |
| --- | --- |

—

coli-jellegű mikroorganizmusok 0,1 ml-ben nem lehetnek kimutathatók.

| — | A Gouda Holland előállítása előtt közvetlenül valamennyi nyersanyagot oly módon kell pasztőrözni, hogy az általa tartalmazott nem denaturált tejsavófehérje mennyisége ne vagy csak kis mértékben térjen el az egyébként hasonló jellegű és minőségű nem pasztőrözött nyersanyagokban található mennyiségtől. A Gouda Holland előállításakor az alapanyaghoz csak genetikailag nem módosított tejsavképző és aromaképző mikroorganizmus-kultúrák adhatók hozzá. Ezek a kultúrák a következő, Gouda Holland előállítására alkalmas mezofil tejsavbaktériumokból állnak: L vagy LD típusú Lactococcus és Leuconostoc variánsok, esetleg termofil Lactobacillus és/vagy Lactococcus kultúrákkal kombinálva. A rendelkezésre álló kultúrák oltalom alatt állnak. Használatuk a Gouda Holland előállítása során kötelező. |
| --- | --- |

—

A Gouda Holland előállítása előtt közvetlenül valamennyi nyersanyagot oly módon kell pasztőrözni, hogy az általa tartalmazott nem denaturált tejsavófehérje mennyisége ne vagy csak kis mértékben térjen el az egyébként hasonló jellegű és minőségű nem pasztőrözött nyersanyagokban található mennyiségtől. A Gouda Holland előállításakor az alapanyaghoz csak genetikailag nem módosított tejsavképző és aromaképző mikroorganizmus-kultúrák adhatók hozzá. Ezek a kultúrák a következő, Gouda Holland előállítására alkalmas mezofil tejsavbaktériumokból állnak: L vagy LD típusú Lactococcus és Leuconostoc variánsok, esetleg termofil Lactobacillus és/vagy Lactococcus kultúrákkal kombinálva. A rendelkezésre álló kultúrák oltalom alatt állnak. Használatuk a Gouda Holland előállítása során kötelező.

Lactococcus

Leuconostoc

Lactococcus

| — | Oltó: A Gouda Holland kizárólag borjúoltó alkalmazásával állítható elő. Más oltótípusra való áttérés kizárólag rendkívüli körülmények között, például járványos állatbetegség következtében válhat indokolttá. Ilyen esetben az alkalmazott oltónak meg kell felelnie a Warenwetbesluit Zuivel (az élelmiszer-ipari kerettörvényhez csatolt, tejtermékekről szóló határozat) követelményeinek. |
| --- | --- |

—

Oltó: A Gouda Holland kizárólag borjúoltó alkalmazásával állítható elő. Más oltótípusra való áttérés kizárólag rendkívüli körülmények között, például járványos állatbetegség következtében válhat indokolttá. Ilyen esetben az alkalmazott oltónak meg kell felelnie a Warenwetbesluit Zuivel (az élelmiszer-ipari kerettörvényhez csatolt, tejtermékekről szóló határozat) követelményeinek.

| — | A Gouda Holland nitrittartalma legfeljebb 2 mg/kg sajt (nitritionok alapján számítva). |
| --- | --- |

—

A Gouda Holland nitrittartalma legfeljebb 2 mg/kg sajt (nitritionok alapján számítva).

3.3.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

—

3.4.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

Az előállítás módja

Az előállítás módja

A Gouda Holland sajt hollandiai tejgazdaságokból származó tejből készül. A tejet a gazdaságban legfeljebb 6 °C-osra hűtik, és hűtőtartályban tárolják mindaddig, amíg – 72 órán belül – a sajtüzembe nem szállítják. A sajtüzemben való átvétel után a tejet vagy közvetlenül feldolgozzák, vagy termizálják (alacsonyabb hőmérsékleten történő, nem pasztőröző hőkezelés) és rövid idejű, alacsony hőmérsékleten való tárolás után sajttejjé alakítják.

Ennek során szabályozzák a tej zsírtartalmát, azaz a zsír- és fehérjetartalmát úgy állítják be, hogy a kész sajt zsírtartalma a szárazanyagban 48–52 % legyen. A sajttejet legalább 72 °C-on 15 másodperces hőntartással pasztőrözik. A sajttej alvasztása megközelítőleg 30 °C hőmérsékleten történik. A Gouda Hollandra jellemző a tejfehérjék ennek során fellépő bomlása és alvadása.

Az alvasztás során keletkező tejalvadékból kiválasztják a tejsavót, az alvadékot pedig addig munkálják és mossák, míg a nedvességtartalma és a pH-értéke el nem éri a kívánt szintet.

Ezután az alvadékot hordóban préselik, megfelelő alakúra és tömegűre formázzák, majd az így keletkezett „sajtot” sóoldatba helyezik.

A Gouda Hollandot kizárólag természetes módon, azaz levegőn, rendszeres fordítás és ellenőrzés mellett érlelik. Érlelés során száradással kialakul a kéreg. Az idő és a hőmérséklet jelentős szerepet játszik abban, hogy a sajt az enzimatikus és öregedési folyamatok során elnyerhesse a „Gouda Hollandra” jellemző fizikai és érzékszervi tulajdonságokat.

A Gouda Holland érlelése a kívánt íztípustól függően akár egy évnél tovább is tarthat.

3.5.   A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

A Gouda Holland darabolása és előcsomagolása történhet akár Hollandiában, akár Hollandián kívül is, feltéve, hogy az előcsomagoló olyan átfogó adminisztratív ellenőrző rendszert alkalmaz, amelyben a termék a darabolt Gouda Hollandon feltüntetett ellenőrző jelen szereplő egyedi szám- és betűkombináció alapján nyomon követhető, és a fogyasztó számára garantálható a termék eredete.

3.6.   A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

Címkézés

Címkézés

A „Gouda Holland” európai uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ). Ezt a jelzést a darabolatlan sajtokon feltűnő helyen, a sajt lapos oldalán és/vagy a sajtot körülvevő szalagon elhelyezett címként kell feltüntetni. Nem kötelező ilyen megjelölést alkalmazni, amennyiben a sajtot a 3.5. pontban foglaltak szerint darabolják és előcsomagoltan hozzák forgalomba. Ilyen esetben a „Gouda Holland” jelzést az előcsomagoláson kell feltüntetni.

Olyan egyértelműen megkülönböztethető csomagolást kell alkalmazni, amely segítségével a fogyasztó képes felismerni a „Gouda Holland” sajtot a polcokon. A „Gouda Holland” elnevezéssel, a saját identitás kialakításával és az uniós OFJ-szimbólum feltüntetésével egyértelművé kell tenni a fogyasztók számára, hogy a Gouda Holland más, mint a többi gouda sajt.

A származás igazolása

A származás igazolása

Az alvadék sajtolása előtt valamennyi Gouda Holland sajtra kazeinjelet helyeznek (lásd az ábrát). Ezen a jelen a „Gouda Holland” megnevezés, valamint minden egyes sajt esetében egyedi szám- és betűkombináció áll (alfabetikus és növekvő sorrendben).

Ezeket az egyedi számokat a COKZ (a holland tejtermék-ellenőrző intézet) tartja nyilván, amely ezenkívül valamennyi vizsgálati adatot is rögzít (beleértve a helyet és az időt is). A jelölést a fogyasztók könnyen felismerhetik, és a sajtot a jóváhagyásért felelős hatóság is ellenőrizni tudja a kazeinjel és a COKZ-nyilvántartás alapján.

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület tömör meghatározása

Földrajzi terület

Földrajzi terület

A kérelem Hollandiára, pontosabban a Holland Királyság területének európai részére vonatkozik.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

Kapcsolat a földrajzi területtel

Kapcsolat

Kapcsolat

A termék elnevezésében a földrajzi elem a „Holland” szó. Ahogy az köztudott, ez a szó az ország hivatalosabb megnevezésének (hollandul: Nederland) szinonimájaként használatos. Az Egyesült Németalföldi Köztársaság idejében (17–19. század) a köztársaságot alkotó hét tartomány közül Holland volt a legbefolyásosabb.

A holland tej Hollandia – jórészt tengerszint alatti – fekvésének, óceáni éghajlatának és a területén (túlnyomórészt homokos és agyagos talajon) található fűfajtáknak köszönhetően különösen alkalmas a minőségi, ízletes sajt előállítására. A tej minőségét egyrészt a tejtermelők körében alkalmazott minőségbiztosítási rendszerek, másrészt az intenzív minőségértékelés (minden tejszállítmányt több minőségi paraméter alapján vizsgálnak és osztályoznak) biztosítja. Ezenkívül a tejfeldolgozás előtt zárt hűtési láncot alkalmaznak: a tejet a gazdaságban alacsony hőmérsékleten (legfeljebb 6 °C-on) tárolják, és szigetelt tartálykocsikban szállítják az üzembe. A minőség megőrzéséhez hozzájárulnak a viszonylag rövid szállítási távolságok is.

Történelmi háttér

Történelmi háttér

A Gouda Holland kiválóan testesíti meg a holland sajtkészítési hagyományt, amely a középkorra nyúlik vissza, és a 17. században (az úgynevezett aranykorban) teljesedett ki.

A gouda sajt elnevezést a 18. századtól kezdve használták a Goudában értékesített sajtokra. Az elnevezés használatát később valamennyi, Hollandiában előállított és lapított henger alakúvá formált sajtra kiterjesztették.

A Gouda Hollandot eleinte gazdaságokban, majd helyi üzemekben állították elő, mára pedig már Hollandia-szerte előállított, világhírű termékké vált. Fontos és tartós tényező a termelői tej értékének optimalizálásában. A 20. század elején nemzeti törvényben szabályozták a gouda sajt előállítását, és a „Gouda Holland” elnevezést a Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten határozatban (azaz a sajtokról szóló mezőgazdasági minőségügyi határozatban) rögzítették.

A Gouda Holland megítélése az európai fogyasztók körében

A Gouda Holland megítélése az európai fogyasztók körében

Egy nagyszabású, hat európai országban végzett felmérés kimutatta, hogy az európai fogyasztók szemében a gouda és az edami sajt legfőbb termelője Hollandia. A Gouda Holland (és az Edam Holland) a holland kulturális örökség jelképe. Az európai fogyasztó márkának tekinti a Gouda Holland (és az Edam Holland) sajtot. A gouda (és az edami) sajt fogyasztása szempontjából legjelentősebb hat tagállamban végzett piackutatás (amelyet tagállamonként 1 250 válaszadóból álló reprezentatív mintán végeztek, 97,5 %-os megbízhatósággal) a következőket mutatta ki:

| — | a gouda sajt és Hollandia között erős asszociatív kapcsolat áll fenn, |
| --- | --- |

—

a gouda sajt és Hollandia között erős asszociatív kapcsolat áll fenn,

| — | a Gouda Holland keresettebb, mint a Hollandián kívül előállított gouda sajtok, |
| --- | --- |

—

a Gouda Holland keresettebb, mint a Hollandián kívül előállított gouda sajtok,

| — | a felmérésben érintett tagállamokban a fogyasztók csaknem fele hiszi azt, hogy minden gouda sajt Hollandiában készül, |
| --- | --- |

—

a felmérésben érintett tagállamokban a fogyasztók csaknem fele hiszi azt, hogy minden gouda sajt Hollandiában készül,

| — | a Hollandiában készült gouda sajt megítélése sokkal jobb a „kiváló minőség”, a „hagyományos előállítás” és „az eredeti termék” kategóriában. |
| --- | --- |

—

a Hollandiában készült gouda sajt megítélése sokkal jobb a „kiváló minőség”, a „hagyományos előállítás” és „az eredeti termék” kategóriában.

A Gouda Holland (és az Edam Holland) a holland minőségi termék szinonimájává vált. A holland kormány és a holland ipar intézkedéseivel és jogszabályaival évszázadokon át minden tőle telhetőt megtett annak érdekében, hogy megőrizze a Gouda Holland (és az Edam Holland) kiváló minőségét. Ezenkívül a holland tejipar jelentős összegeket fordított a magas minőségi előírások betartására és újabb piacok megszerzésére, illetve a meglévő piacok kibővítésére és megtartására. 1950 óta Európában (Hollandián kívül) több mint 1,4 milliárd holland forintot (635 millió eurót) fordítottak hirdetésre, ismeretterjesztésre és promócióra.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(az 1151/2012/EU 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Gouda%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  HL L 179., 2014.6.19., 17. o.

1

(2)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

2

---