# Επίσημη Εφημερίδα C 255/2015

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 58ό έτος4 Αυγούστου 2015 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

58ό έτος4 Αυγούστου 2015

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | IV   Πληροφορίες |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 255/01 | Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης: 0,05 % την 1η Αυγούστου 2015 — Ισοτιμίες του ευρώ | 1 |
| 2015/C 255/02 | Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία | 2 |
| 2015/C 255/03 | Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία | 3 |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ |
| 2015/C 255/04 | Προκήρυξη της κυβέρνησης της Δημοκρατίας της Πολωνίας, δυνάμει της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην περιοχή Młynary | 4 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 255/01

Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης: 0,05 % την 1η Αυγούστου 2015 — Ισοτιμίες του ευρώ

1

2015/C 255/02

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

2

2015/C 255/03

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

3

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ

2015/C 255/04

Προκήρυξη της κυβέρνησης της Δημοκρατίας της Πολωνίας, δυνάμει της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην περιοχή Młynary

4

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 255/05 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 6 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 255/06 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 7 |
| 2015/C 255/07 | Δημοσίευση αίτησης έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 | 11 |
| 2015/C 255/08 | Δημοσίευση αίτησης έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 | 16 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 255/05

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

6

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 255/06

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

7

2015/C 255/07

Δημοσίευση αίτησης έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

11

2015/C 255/08

Δημοσίευση αίτησης έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

16

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/1

---

Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης (1):

0,05 % την 1η Αυγούστου 2015

Ισοτιμίες του ευρώ (2)

3 Αυγούστου 2015

(2015/C 255/01)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,0951 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 136,07 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4615 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,70280 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 9,4865 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0598 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 9,0005 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 27,041 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 307,89 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,1498 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,4050 |
| TRY | τουρκική λίρα | 3,0430 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,5071 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4404 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,4903 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6618 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,5087 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 281,97 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 13,9277 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 6,8002 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5905 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 14 790,19 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,2181 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 50,078 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 68,5891 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 38,419 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 3,7824 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 17,6897 |
| INR | ινδική ρουπία | 70,1343 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,0951

JPY

ιαπωνικό γιεν

136,07

DKK

δανική κορόνα

7,4615

GBP

λίρα στερλίνα

0,70280

SEK

σουηδική κορόνα

9,4865

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0598

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

9,0005

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

27,041

HUF

ουγγρικό φιορίνι

307,89

PLN

πολωνικό ζλότι

4,1498

RON

ρουμανικό λέου

4,4050

TRY

τουρκική λίρα

3,0430

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,5071

CAD

δολάριο Καναδά

1,4404

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,4903

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6618

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,5087

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 281,97

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

13,9277

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

6,8002

HRK

κροατική κούνα

7,5905

IDR

ρουπία Ινδονησίας

14 790,19

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,2181

PHP

πέσο Φιλιππινών

50,078

RUB

ρωσικό ρούβλι

68,5891

THB

ταϊλανδικό μπατ

38,419

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

3,7824

MXN

πέσο Μεξικού

17,6897

INR

ινδική ρουπία

70,1343

---

(1)  Επιτόκιο που εφαρμόστηκε στην πλέον πρόσφατη πράξη πριν την αναφερόμενη ημερομηνία. Σε περίπτωση δημοπρασίας μεταβλητού επιτοκίου, το επιτόκιο είναι το οριακό επιτόκιο.

(2)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/2 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/2

---

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2015/C 255/02)

Τα προς κυκλοφορία κέρματα ευρώ συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, η Επιτροπή δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Δυνάμει των συμπερασμάτων του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν αναμνηστικά προς κυκλοφορία κέρματα ευρώ εφόσον πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως εφόσον πρόκειται αποκλειστικά και μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τα ίδια τεχνικά χαρακτηριστικά με εκείνα των υπολοίπων κερμάτων των 2 ευρώ, πλην όμως στην εθνική τους όψη εμφαίνεται αναμνηστικό σχέδιο υψηλής συμβολικής αξίας, εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης
  : Κράτος της Πόλεως του Βατικανού

Αντικείμενο της επετειακής έκδοσης
  : VIII (8η) παγκόσμια σύνοδος των οικογενειών

Περιγραφή του σχεδίου
  : Στο σχέδιο απεικονίζονται δύο οικογένειες οι οποίες, σε συμβολικό επίπεδο, αγκαλιάζουν την οικουμένη. Στο επάνω μέρος αναγράφεται το έτος έκδοσης: «2015». Στην αριστερή πλευρά αναγράφονται το όνομα και το επώνυμο του καλλιτέχνη: «C. Principe». Στον βραχίονα ενός από τα μέλη της απεικονιζόμενης οικογένειας, στη δεξιά πλευρά, εμφαίνεται το σήμα του νομισματοκοπείου: «R». Στο περίγραμμα του σχεδίου αναγράφονται τα εξής: «VIII INCONTRO MONDIALE DELLE FAMIGLIE» (8η παγκόσμια σύνοδος των οικογενειών), από τα αριστερά προς τα δεξιά σε ημικύκλιο, και «CITTÀ DEL VATICANO» στο ακρότατο κάτω μέρος.

Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται οι 12 αστέρες της ευρωπαϊκής σημαίας.

Αριθμός κερμάτων της έκδοσης
  :

Ημερομηνία έκδοσης
  : Οκτώβριος 2015

---

(1)  Βλέπε ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται όλες οι εθνικές όψεις των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλέπε συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων της 10ης Φεβρουαρίου 2009 και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

---

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/3 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/3

---

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2015/C 255/03)

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, η Επιτροπή δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπολοίπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται ένα αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία, εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Για τον εορτασμό των τριάντα ετών από την καθιέρωση της σημαίας της ΕΕ, οι υπουργοί οικονομικών της ζώνης του ευρώ αποφάσισαν ότι τα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ μπορούν να κόψουν αναμνηστικό κέρμα των 2 ευρώ με ένα κοινό σχέδιο στην εθνική όψη. Οι πολίτες και οι κάτοικοι της ζώνης του ευρώ επέλεξαν με δημόσια ηλεκτρονική ψηφοφορία το νικητήριο σχέδιο. Οι ψηφίσαντες είχαν να επιλέξουν μεταξύ πέντε σχεδίων, τα οποία είχαν προεπιλεγεί από κριτική επιτροπή αποτελούμενη από επαγγελματίες κατόπιν διαγωνισμού σχεδίου μεταξύ των εθνικών νομισματοκοπείων, και επέλεξαν το σχέδιο του κ. Γεωργίου Σταματόπουλου, επαγγελματία σχεδιαστή στην Τράπεζα της Ελλάδος.

Χώρα έκδοσης
  : Ισπανία

Αναμνηστικό θέμα
  : Η 30ή επέτειος της σημαίας της ΕΕ

Περιγραφή του σχεδίου
  : Το σχέδιο δείχνει τη σημαία της ΕΕ ως ενωτικό σύμβολο για ανθρώπους και πολιτισμούς που συμμερίζονται κοινά οράματα και ιδέες για ένα καλύτερο κοινό μέλλον. Δώδεκα αστέρια σχηματίζουν ανθρώπινες μορφές γύρω από τη γέννηση μιας νέας Ευρώπης. Στο πάνω δεξιό μέρος, σε ημικύκλιο, αναφέρονται η χώρα έκδοσης «ESPAÑA» και τα έτη «1985-2015». Στη δεξιά πλευρά, ανάμεσα στη σημαία και στα έτη απεικονίζεται το σήμα του νομισματοκοπείου. Στο κάτω δεξιά μέρος αναγράφονται τα αρχικά του καλλιτέχνη (Γεώργιος Σταματόπουλος).

Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Αριθμός κερμάτων της έκδοσης
  :

Ημερομηνία έκδοσης
  : 3ο τρίμηνο του 2015

---

(1)  Βλέπε ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται όλες οι εθνικές όψεις των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλέπε τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων της 10ης Φεβρουαρίου 2009 και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

---

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/4 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/4

---

Προκήρυξη της κυβέρνησης της Δημοκρατίας της Πολωνίας, δυνάμει της οδηγίας 94/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τους όρους χορήγησης και χρήσης των αδειών αναζήτησης, εξερεύνησης και παραγωγής υδρογονανθράκων στην περιοχή Młynary

(2015/C 255/04)

Αντικείμενο της διαδικασίας είναι η χορήγηση αδειών αναζήτησης και/ή εξερεύνησης κοιτασμάτων πετρελαίου και φυσικού αερίου στην περιοχή Młynary της περιφέρειας Warmińsko-Mazurskie:

| Ονομασία | Αριθ. τομέα | Σύστημα αναφοράς συντεταγμένων του 1992 |
| --- | --- | --- |
| X | Y |
| Młynary | τμήματα των τομέων παραχώρησης αριθ. 52 και 72 | 723 250,57 | 550 332,72 |
| 723 281,12 | 553 038,73 |
| 707 980,87 | 552 672,76 |
| 701 752,91 | 555 392,38 |
| 701 511,43 | 532 642,75 |
| 709 792,87 | 532 584,12 |
| 709 762,28 | 526 707,27 |
| 713 334,36 | 529 287,74 |

Ονομασία

Αριθ. τομέα

Σύστημα αναφοράς συντεταγμένων του 1992

X

Y

Młynary

τμήματα των τομέων παραχώρησης αριθ. 52 και 72

723 250,57

550 332,72

723 281,12

553 038,73

707 980,87

552 672,76

701 752,91

555 392,38

701 511,43

532 642,75

709 792,87

532 584,12

709 762,28

526 707,27

713 334,36

529 287,74

Οι αιτήσεις πρέπει να καλύπτουν την ίδια περιοχή.

Οι αιτήσεις πρέπει να υποβληθούν στην έδρα του Υπουργείου Περιβάλλοντος, το αργότερο έως τις 12:00 το μεσημέρι (ώρα Κεντρικής Ευρώπης / θερινή ώρα Κεντρικής Ευρώπης) της 121ης ημέρας από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας προκήρυξης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Οι αιτήσεις θα αξιολογηθούν με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:

| α) | προτεινόμενη τεχνολογία για την εκτέλεση των εργασιών (50 %)· |
| --- | --- |

α)

προτεινόμενη τεχνολογία για την εκτέλεση των εργασιών (50 %)·

| β) | τεχνικές και οικονομικές δυνατότητες του υποβάλλοντα την προσφορά (40 %)· |
| --- | --- |

β)

τεχνικές και οικονομικές δυνατότητες του υποβάλλοντα την προσφορά (40 %)·

| γ) | προτεινόμενο ύψος της αμοιβής για την παραχώρηση των δικαιωμάτων επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης (10 %). |
| --- | --- |

γ)

προτεινόμενο ύψος της αμοιβής για την παραχώρηση των δικαιωμάτων επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης (10 %).

Το ελάχιστο ύψος της αμοιβής για την παραχώρηση των δικαιωμάτων επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης στην περιοχή Młynary ανέρχεται σε:

| α) | στην περίπτωση αναζήτησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου:






  — | για τριετή βασική περίοδο 44 655,37 PLN ετησίως, |
| --- | --- | --- |

α)

στην περίπτωση αναζήτησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου:

—

για τριετή βασική περίοδο 44 655,37 PLN ετησίως,

| — | για το τέταρτο και πέμπτο έτος ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 53 586,44 PLN ετησίως, |
| --- | --- |

—

για το τέταρτο και πέμπτο έτος ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 53 586,44 PLN ετησίως,

| — | για το έκτο και τα επόμενα έτη ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 62 517,52 PLN ετησίως· |
| --- | --- |

—

για το έκτο και τα επόμενα έτη ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 62 517,52 PLN ετησίως·

| β) | στην περίπτωση εξερεύνησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου:






  — | για τριετή βασική περίοδο 89 310,73 PLN ετησίως, |
| --- | --- | --- |

β)

στην περίπτωση εξερεύνησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου:

—

για τριετή βασική περίοδο 89 310,73 PLN ετησίως,

| — | για το τέταρτο και πέμπτο έτος ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 107 172,88 PLN ετησίως, |
| --- | --- |

—

για το τέταρτο και πέμπτο έτος ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 107 172,88 PLN ετησίως,

| — | για το έκτο και τα επόμενα έτη ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 125 035,02 PLN ετησίως· |
| --- | --- |

—

για το έκτο και τα επόμενα έτη ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 125 035,02 PLN ετησίως·

| γ) | στην περίπτωση αναζήτησης και εξερεύνησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου:






  — | για πενταετή βασική περίοδο 89 310,73 PLN ετησίως, |
| --- | --- | --- |

γ)

στην περίπτωση αναζήτησης και εξερεύνησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου:

—

για πενταετή βασική περίοδο 89 310,73 PLN ετησίως,

| — | για το έκτο, έβδομο και όγδοο έτος ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 107 172,88 PLN ετησίως, |
| --- | --- |

—

για το έκτο, έβδομο και όγδοο έτος ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 107 172,88 PLN ετησίως,

| — | για το ένατο και τα επόμενα έτη ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 125 035,02 PLN ετησίως. |
| --- | --- |

—

για το ένατο και τα επόμενα έτη ισχύος σύμβασης επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης 125 035,02 PLN ετησίως.

Η διαδικασία αξιολόγησης των αιτήσεων θα ολοκληρωθεί εντός εξαμήνου από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής των αιτήσεων. Οι συμμετέχοντες στη διαδικασία θα ενημερωθούν γραπτώς για τα αποτελέσματά της.

Οι αιτήσεις πρέπει να υποβληθούν στην πολωνική γλώσσα.

Η αρμόδια για την αδειοδότηση αρχή θα χορηγήσει στον αιτούντα που θα επιλεγεί άδεια αναζήτησης ή εξερεύνησης κοιτασμάτων πετρελαίου και/ή φυσικού αερίου, αφού λάβει υπόψη τη γνώμη των αρμόδιων αρχών, και θα συνάψει με αυτόν σύμβαση επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης.

Προκειμένου η εν λόγω επιχείρηση να μπορεί να αναλάβει δραστηριότητες αναζήτησης ή εξερεύνησης κοιτασμάτων υδρογονανθράκων στο έδαφος της Πολωνίας, πρέπει να διαθέτει δικαιώματα επικαρπίας εξορυκτικών εκμεταλλεύσεων και τη σχετική παραχώρηση.

Οι αιτήσεις πρέπει να υποβληθούν στη διεύθυνση:

| Ministerstwo Środowiska [Υπουργείο Περιβάλλοντος] |
| --- |
| Departament Geologii i Koncesji Geologicznych [Τμήμα Γεωλογίας και Γεωλογικών Παραχωρήσεων] |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warszawa |
| ΠΟΛΩΝΙΑ |

Ministerstwo Środowiska [Υπουργείο Περιβάλλοντος]

Departament Geologii i Koncesji Geologicznych [Τμήμα Γεωλογίας και Γεωλογικών Παραχωρήσεων]

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warszawa

ΠΟΛΩΝΙΑ

Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται:

| — | στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος: www.mos.gov.pl |
| --- | --- |

—

στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος: www.mos.gov.pl

| — | w Departamencie Geologii i Koncesji Geologicznych |
| --- | --- |
| Ministerstwo Środowiska |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warszawa |
| ΠΟΛΩΝΙΑ |
| Τηλ. +48 225792449 |
| Φαξ +48 225792460 |
| Email: dgikg@mos.gov.pl |

—

w Departamencie Geologii i Koncesji Geologicznych

Ministerstwo Środowiska

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warszawa

ΠΟΛΩΝΙΑ

Τηλ. +48 225792449

Φαξ +48 225792460

Email: dgikg@mos.gov.pl

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/6 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/6

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2015/C 255/05)

| 1. | Στις 28 Ιουλίου 2015 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (EK) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση Archer Daniels Midland Company («ADM», ΗΠΑ) αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον αποκλειστικό έλεγχο του συνόλου της Eaststarch C.V. («Eaststarch», Κάτω Χώρες), με αγορά μετοχών. |
| --- | --- |

1.

Στις 28 Ιουλίου 2015 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (EK) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση Archer Daniels Midland Company («ADM», ΗΠΑ) αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον αποκλειστικό έλεγχο του συνόλου της Eaststarch C.V. («Eaststarch», Κάτω Χώρες), με αγορά μετοχών.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:
  —   για την ADM: επεξεργασία ελαιούχων σπόρων, αραβοσίτου, σιταριού, κακάο και άλλων βασικών γεωργικών προϊόντων, καθώς και παραγωγή πρωτεϊνούχων αλεύρων, φυτικών ελαίων, γλυκαντικών από αραβόσιτο, αλεύρων, βιοντίζελ, αιθανόλης και άλλων συστατικών τροφίμων και ζωοτροφών προστιθέμενης αξίας,
  —   για την Eaststarch: παραγωγή και πώληση αμύλων αραβοσίτου, ρευστών γλυκαντικών, άλλων συστατικών τροφίμων, παραπροϊόντων αραβοσίτου και γεωργικών αλκοολών. |
| --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—   για την ADM: επεξεργασία ελαιούχων σπόρων, αραβοσίτου, σιταριού, κακάο και άλλων βασικών γεωργικών προϊόντων, καθώς και παραγωγή πρωτεϊνούχων αλεύρων, φυτικών ελαίων, γλυκαντικών από αραβόσιτο, αλεύρων, βιοντίζελ, αιθανόλης και άλλων συστατικών τροφίμων και ζωοτροφών προστιθέμενης αξίας,

—   για την Eaststarch: παραγωγή και πώληση αμύλων αραβοσίτου, ρευστών γλυκαντικών, άλλων συστατικών τροφίμων, παραπροϊόντων αραβοσίτου και γεωργικών αλκοολών.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην εν λόγω ανακοίνωση. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην εν λόγω ανακοίνωση.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| ΒΕΛΓΙΟ |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

ΒΕΛΓΙΟ

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («Κανονισμός συγκεντρώσεων»).

(2)  ΕΕ C 366 της 20.12.2013, σ. 5.

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/7 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/7

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2015/C 255/06)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«ASPARAGO DI CANTELLO»

Αριθ. ΕΕ: IT-PGI-0005-01267 — 17.10.2014

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία

«Asparago di Cantello»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.6. Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, νωπά ή μεταποιημένα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό σημείο 1

Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό σημείο 1

Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του «Asparago di Cantello» είναι η «Precoce di Argenteuil» και τα υβρίδια που προκύπτουν από αυτές.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Οι βλαστοί του «Asparago di Cantello» πρέπει να είναι τελείως λευκοί, ή με μια ελαφρώς ρόδινη κορυφή.

Οι βλαστοί πρέπει:

| — | να είναι ακέραιοι· |
| --- | --- |

—

να είναι ακέραιοι·

| — | να έχουν φρέσκια όψη· |
| --- | --- |

—

να έχουν φρέσκια όψη·

| — | να μην εμφανίζουν παραμορφώσεις και αμυχές. |
| --- | --- |

—

να μην εμφανίζουν παραμορφώσεις και αμυχές.

Το «Asparago di Cantello», που δεν πρέπει να υπερβαίνει σε ύψος τα 22 cm, πρέπει να ταξινομείται με βάση τη διάμετρο του βλαστού (κεντρική περιοχή) σε δύο κλάσεις ποιότητας:

—   Extra: διάμετρος βλαστού 21 έως 25 mm.

Extra

—   Prima: διάμετρος βλαστού 13 έως 20 mm.

Prima

Όσον αφορά τη διάμετρο, είναι επιτρεπτή για τις χωριστές συσκευασίες, στο πλαίσιο των κλάσεων Extra και Prima, μέγιστη ανοχή 10 % κατά βάρος βλαστών που δεν είναι σε συμμόρφωση με την προβλεπόμενη διάμετρο.

Οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά

Από την οργανοληπτική ανάλυση έχουν καθοριστεί τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Οσμή: έντονη αλλά ντελικάτη συνολικά, χωρίς ασυνήθιστες νότες.

Οσμή

Γεύση: έντονα γλυκιά, με ελαφρώς πικρή επίγευση. Άρωμα σπαραγγιού με μέτρια έως ισχυρή ένταση.

Γεύση

Η φυσικοχημική ανάλυση παρουσίασε τα ακόλουθα αποτελέσματα:

| Ενεργειακή αξία | 21-23 | Kcal/100g |
| --- | --- | --- |
| Λιπαρές ουσίες | 0,11-0,14 | g/100g |
| Υδατάνθρακες | 3,01-3,55 | g/100g |
| Τέφρα | 0,42-0,46 | g/100g |
| Πρωτεΐνες (N × 6,25) | 1,51-1,54 | g/100g |
| Διατροφικές ίνες | 0,50-0,96 | g/100g |
| Υγρασία | 93,40-94,12 | g/100g |

Ενεργειακή αξία

21-23

Kcal/100g

Λιπαρές ουσίες

0,11-0,14

g/100g

Υδατάνθρακες

3,01-3,55

g/100g

Τέφρα

0,42-0,46

g/100g

Πρωτεΐνες (N × 6,25)

1,51-1,54

g/100g

Διατροφικές ίνες

0,50-0,96

g/100g

Υγρασία

93,40-94,12

g/100g

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

—

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής όλες οι εργασίες καλλιέργειας, συγκομιδής, συσκευασίας και αποθήκευσης του προϊόντος πριν από τη συσκευασία.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία, κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία, κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Η συσκευασία των σπαραγγιών εκτελείται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής με σκοπό να εξασφαλιστεί η διατήρηση των χαρακτηριστικών του προϊόντος. Καθώς πρόκειται για προϊόν που διατίθεται στο εμπόριο νωπό, πολύ σύντομα μετά τη συγκομιδή, για τη διατήρηση των ιδιαίτερων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του, μετά τη συγκομιδή τα σπαράγγια καθαρίζονται και συσκευάζονται προς πώληση αμέσως. Είναι ενδεχομένως δυνατή η διατήρησή τους στους 4 °C για σύντομο χρονικό διάστημα (μέγιστο 48 ώρες).

Τα σπαράγγια πρέπει να συσκευάζονται σε δεσμίδες βάρους 0,5 έως 5 kg ή χύμα σε καφάσια.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Οι συσκευασίες πρέπει να φέρουν μια ταινία στην οποία να εμφαίνονται, στο ίδιο οπτικό πεδίο, η ονομασία «Asparago di Cantello IGP» και το σύμβολο της ΕΕ για τις ΠΓΕ, το όνομα, η έδρα και η διεύθυνση του παραγωγού.

Επιτρέπεται, σε συνδυασμό με την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, η χρήση ενδείξεων και/ή γραφικών συμβόλων που παραπέμπουν σε ονόματα ή έδρες ή συλλογικά ή ατομικά εμπορικά σήματα.

Στην ετικέτα πρέπει να εμφαίνεται, αδιάρρηκτα συνδεδεμένο με τη γεωγραφική ένδειξη, το «λογότυπο», δηλαδή το διακριτικό σύμβολο της ΠΓΕ «Asparago di Cantello».

Το λογότυπο του «Asparago di Cantello» αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία.

Δύο λευκά σπαράγγια, με ιώδεις κορυφές και αποχρώσεις, διατεταγμένα σε σχήμα V, με το αριστερό σπαράγγι να υπερκαλύπτει το δεξιό. Πάνω από το σημείο συνάντησης των σπαραγγιών περνάει μια κόκκινη λωρίδα στην οποία αναγράφεται, με λευκούς χαρακτήρες, η ένδειξη «ASPARAGO DI CANTELLO IGP».

Πίσω από τα δύο σπαράγγια, οριοθετούμενο με κυκλικό περίγραμμα, βρίσκεται το σχέδιο της εκκλησίας του Cantello που είναι αφιερωμένη στη «Madonna in campagna», και πίσω από αυτήν ένα ορεινό τοπίο με ήλιο και γαλάζιο ουρανό.

Το κυκλικό περίγραμμα αποτελείται από ουράνιο τόξο.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η καλλιέργεια του «Asparago di Cantello» πρέπει να εκτελείται στην κοινότητα του Cantello, στην επαρχία Varese.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Τα εδάφη του Cantello, παγετοποτάμιας προέλευσης, με ιδιαιτέρως χαλαρή υφή, υψηλή διαπερατότητα και ταχεία στράγγιση, πλούσια σε οργανική ύλη, με pH 5,3-7,5, είναι εξαιρετικά κατάλληλα για την καλλιέργεια του σπαραγγιού. Το κλίμα της συγκεκριμένης κοινότητας προσεγγίζει το ευρωπαϊκό μακροκλίμα και το μεσοκλίμα της ιστορικής περιοχής Insubria, το οποίο είναι μεταβατικό μεσοκλίμα μεταξύ του μεσοκλίματος της πεδιάδας του Πάδου και του αλπικού μεσοκλίματος. Η κατανομή των βροχοπτώσεων παρουσιάζει ένα έντονο χειμερινό ελάχιστο και ένα μέγιστο εκτεινόμενο από την όψιμη άνοιξη έως το φθινόπωρο. Η σύμπτωση της περιόδου άφθονων βροχοπτώσεων με την περίοδο μέγιστης ανάγκης υγρασίας λόγω εξατμισοδιαπνοής καθιστά ελάχιστα συχνή την εμφάνιση καταστάσεων θερινής υδατικής πίεσης για τις σπαραγγοκαλλιέργειες. Οι κατακρημνίσεις σε μορφή χιονόπτωσης όχι μόνον εξασφαλίζουν την πολύ καλή μόνωση του εδάφους, αλλά αποτελούν και υδατικό πόρο πολύ υψηλής αποδοτικότητας.

Οι ευνοϊκές περιβαλλοντικές συνθήκες μαζί με τις ιδιαίτερες καλλιεργητικές τεχνικές που εφαρμόζονται στην περιοχή παραγωγής, όπως η δημιουργία κλινών στο έδαφος κατά την άνοιξη, που εγγυάται την ανάπτυξη του λευκού χρώματος των βλαστών και η συγκομιδή, αυστηρά χειρωνακτική, επιτρέπουν να λαμβάνονται σπαράγγια απολύτως λευκά ή με ιώδεις αποχρώσεις στην κορυφή, μήκους έως 22 cm, βρώσιμα στο σύνολό τους.

Η μακρά παράδοση καλλιέργειας είχε ως αποτέλεσμα να έχει συνδεθεί το όνομα του Cantello με το σπαράγγι και να αποτελεί πλέον ένα αυθόρμητο συνειρμό και να χαρακτηρίζεται το Cantello ως η «Μέκκα των σπαραγγιών».

Αναφορές για την καλλιέργεια του σπαραγγιού στο Cantello υπάρχουν στα ιστορικά αρχεία της ενορίας και ανάγονται στο 1831. Τα ιστορικά έγγραφα αναφέρουν ότι τα σπαράγγια προσφέρονταν στην εκκλησία και ο κληρικός στη συνέχεια τα δημοπρατούσε για να καλυφθούν τα εκκλησιαστικά έξοδα. Με την πάροδο των ετών το σπαράγγι εδραιωνόταν ολοένα και περισσότερο και κατέκτησε ρόλο βασικής σημασίας για το χωριό. Οι γεωργοί του Cantello πωλούσαν το σπαράγγι τοπικά ή στη γειτονική Ελβετία.

Ένας διάσημος δικηγόρος του Cantello, ο Cesare Baj, χρησιμοποίησε το εισόδημα τμήματος της ιδιοκτησίας του στην επιβράβευση των καλύτερων παραγωγών, με στόχο την ενθάρρυνση των γεωργών για βελτίωση, από έτος σε έτος, της παραγωγής σπαραγγιών.

Το 1939, με την ευκαιρία της ετήσιας αυτής βράβευσης, δημιουργήθηκε η γιορτή «Fiera dell’Asparago di Cantello», που σταδιακά μετατράπηκε σε παραδοσιακή συνάντηση τόσο των κατοίκων του τόπου όσο και των χωρικών των κοινοτήτων της επαρχίας. Το προαλπικό χρονικό (31 Μαΐου 1939) δημοσίευσε τη βαθμολόγηση των καλύτερων καλλιεργητών σπαραγγιών.

Σήμερα η γιορτή έχει φθάσει στην 74η έκδοσή της (2014) και, κάθε χρόνο, η άφιξη του Μαΐου χαρακτηρίζεται από αυτήν την εκδήλωση, στην οποία συμμετέχουν πολλοί λάτρεις του είδους.

η

Η φήμη του «Asparago di Cantello» εξαπλώνεται και χάρη στους σύγχρονους διαύλους επικοινωνίας. Στο Διαδίκτυο είναι πολυάριθμοι οι δικτυακοί τόποι που αναφέρουν αυτό το προϊόν και ακόμη και στο YouTube είναι συχνές οι αναμεταδόσεις εκπομπών σχετικών με τη διατροφή και τη μαγειρική στις οποίες το «Asparago di Cantello» είναι πρωταγωνιστής, παρουσιαζόμενο από σημαντικούς σεφ.

Στα εστιατόρια, στα μικρά καταστήματα και στα σουπερμάρκετ το «Asparago di Cantello» προτείνεται με τη συγκεκριμένη ονομασία.

Με την πάροδο των ετών η ποιότητα του «Asparago di Cantello» εκτιμήθηκε από πολυάριθμους γευσιγνώστες και τα τοπικά εστιατόρια ειδικεύτηκαν και παρασκευάζουν διάφορες τοπικές σπεσιαλιτέ με βάση τα σπαράγγια. Στο μαγείρεμα, το «Asparago di Cantello» διατηρεί την ακεραιότητά του. Το χρώμα μεταβάλλεται ως προς αυτό του ωμού σπαραγγιού, ιδίως το χρώμα της κορυφής που μπορεί να αποκτήσει μια ελαφριά πράσινη απόχρωση. Στη γεύση, το προϊόν είναι μάλλον γλυκό, με χαρακτηριστική αρωματική πικρή νότα, ελαφρώς αισθητή: την τυπική και απαράμιλλη γεύση του «Asparago di Cantello». Η σύσταση του τμήματος που βρίσκεται μεταξύ της κορυφής και του κέντρου του σπαραγγιού είναι πολτώδης, χυμώδης και τρυφερή, ενώ του υπόλοιπου τμήματος έως τη βάση είναι ινώδης.

Το ευρύ οικονομικό, πολιτιστικό και κοινωνικό ενδιαφέρον για το προϊόν αυτό επέτρεψε να αναπτυχθούν και να βελτιωθούν οι καλλιεργητικές τεχνικές, οι στρατηγικές πώλησης και προώθησης και, με σεβασμό στην παράδοση, να διατηρηθεί ζωντανή μια παράδοση που προσφέρει ταυτοχρόνως ένα συμπλήρωμα εισοδήματος και ευνοεί την τοπική συνεργασία για τη διαφύλαξη του αγροτικού περιβάλλοντος.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

(Άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Asparago di Cantello» στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 188 της 14ης Αυγούστου 2014.

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

Το κείμενο των προδιαγραφών παραγωγής μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο, στο δικτυακό τόπο για τις πολιτικές γεωργίας και δασών, στον ακόλουθο σύνδεσμο: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ή απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (www.politicheagricole.it), επιλογή «Prodotti DOP IGP» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης), κατόπιν «Prodotti DOP IGP STG» (στα πλάγια, στο αριστερό τμήμα της οθόνης) και τέλος «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

Prodotti DOP IGP

Prodotti DOP IGP STG

Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

---

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/11 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/11

---

Δημοσίευση αίτησης έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

(2015/C 255/07)

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την παρούσα τροποποίηση ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 6 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής (1).

ΑΙΤΗΣΗ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΗΣΣΟΝΟΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ

Αίτηση έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012
   (2)

«SALMERINO DEL TRENTINO»

Αριθ. ΕΕ: IT-PGI-0105-01329 — 28.4.2015

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X ) ΕΠΙΠ ( )

1.   Αιτούσα ομάδα και έννομο συμφέρον

| ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini |
| --- |
| Via Guardini n. 73 |
| 38100 Trento |
| ITALIA |
| Εmail: info@pec.confagricolturatn.it |

ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini

Via Guardini n. 73

38100 Trento

ITALIA

Εmail: info@pec.confagricolturatn.it

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση

| — | ☐ | Περιγραφή του προϊόντος |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Απόδειξη καταγωγής |
| — | ☒ | Μέθοδος παραγωγής |
| — | ☐ | Δεσμός |
| — | ☐ | Επισήμανση |
| — | ☒ | Άλλο (επικαιροποίηση της νομοθεσίας) |

—

☐

Περιγραφή του προϊόντος

—

☐

Απόδειξη καταγωγής

—

☒

Μέθοδος παραγωγής

—

☐

Δεσμός

—

☐

Επισήμανση

—

☒

Άλλο (επικαιροποίηση της νομοθεσίας)

4.   Τύπος τροποποίησης/-εων

| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που δεν περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου. |
| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο). |
| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΕΠΙΠ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τέταρτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. |

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που δεν περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου.

—

☒

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου.

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο).

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΕΠΙΠ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τέταρτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

5.   Τροποποίηση/-εις

Κατόπιν της έναρξης ισχύος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 56/2013 της Επιτροπής (3), κατέστη αναγκαίο να προσαρμοστεί το σημείο 3.3 του ενιαίου εγγράφου. Συγκεκριμένα, γίνεται δεκτή στη διατροφή του «Salmerino del Trentino» ΠΓΕ η χορήγηση μεταποιημένων ζωικών πρωτεϊνών (PAP) προερχόμενων από μη μηρυκαστικά, καθώς και σύνθετων ζωοτροφών που περιέχουν μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες. Οι συγκεκριμένες πρώτες ύλες περιέχονται πλέον στο μεγαλύτερο τμήμα των ζωοτροφών, θα ήταν επομένως οικονομικά ασύμφορο για τους εκτροφείς να εντοπίζονται και να χορηγούνται στα ζώα ζωοτροφές απαλλαγμένες από αυτές τις πρώτες ύλες ή που δεν τις περιέχουν.

Η φράση που προστίθεται στο σημείο 3.3 του ενιαίου εγγράφου είναι η εξής:

Επιτρέπεται επιπλέον η χορήγηση μεταποιημένων ζωικών πρωτεϊνών προερχόμενων από μη μηρυκαστικά, καθώς και σύνθετων ζωοτροφών που περιέχουν μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες.

Επικαιροποίηση της νομοθεσίας

Προβλέπεται η επικαιροποίηση των παραπομπών στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (4) με βάση τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«SALMERINO DEL TRENTINO»

Αριθ. ΕΕ: IT-PGI-0105-01329 — 28.4.2015

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία

«Salmerino del Trentino»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.7. Νωπά ψάρια, μαλάκια και μαλακόστρακα και προϊόντα αυτών

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό σημείο 1

Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό σημείο 1

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Salmerino del Trentino» αποδίδεται στα ψάρια της οικογένειας σαλμονίδες που εκτρέφονται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 περιοχής παραγωγής και τα οποία ανήκουν στο είδος Salvelinus alpinus L (αρκτικός σαλβελίνος, είδος πέστροφας). Κατά τη διάθεση στο εμπόριο, οι σαλβελίνοι πρέπει να παρουσιάζουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: χρώμα γκριζοπράσινο ή καστανό, με πλάτη και πλευρά διάσπαρτα με λευκωπές, κίτρινες ή ρόδινες κηλίδες, χωρίς άλω· τα νωτιαία και ουριαία πτερύγια έχουν γκρι χρώμα, τα υπόλοιπα πτερύγια πορτοκαλί με λευκό οπίσθιο περιθώριο. Ο δείκτης διάπλασης (condition factor) δεν πρέπει αντιστοίχως να υπερβαίνει την τιμή 1,10 για τα ψάρια βάρους έως 400 gr και την τιμή 1,20 για τα ψάρια βάρους μεγαλύτερου από τα 400 gr. Το κρέας πρέπει να παρουσιάζει μέγιστη περιεκτικότητα σε ολικά λίπη 6 %. Η σάρκα έχει χρώμα λευκό ή απαλό ρόδινο (σομόν), είναι σφικτή, τρυφερή, άπαχη και ξηρή με λεπτή γεύση ψαριού και ελαφριά και αρωματική οσμή γλυκού νερού, χωρίς καθόλου επίγευση λάσπης. Οι ξένες οσμές του προϊόντος πρέπει να είναι περιορισμένες, με περιεκτικότητα σε γεωσμίνη μικρότερη από 0,9 μg/Kg.

Salvelinus alpinus

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Το σιτηρέσιο πρέπει να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που έχουν παγιωθεί από την παράδοση, σύμφωνα με τα χρηστά συναλλακτικά ήθη. Για τον λόγο αυτό οι χρησιμοποιούμενες ζωοτροφές πρέπει να είναι απαλλαγμένες από ΓΤΟ και να είναι δεόντως πιστοποιημένες σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

Προκειμένου να συμβάλουν στην ανάδειξη της τυπικής ποιότητας του κρέατος του προϊόντος με την ΠΓΕ «Salmerino del Trentino» είναι αποδεκτές οι ακόλουθες πρώτες ύλες:

| 1. | σιτηρά, σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών· |
| --- | --- |

1.

σιτηρά, σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών·

| 2. | ελαιούχοι σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών και των ελαίων τους· |
| --- | --- |

2.

ελαιούχοι σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών και των ελαίων τους·

| 3. | σπόροι ψυχανθών και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών· |
| --- | --- |

3.

σπόροι ψυχανθών και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών·

| 4. | άλευρα κονδύλων και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών· |
| --- | --- |

4.

άλευρα κονδύλων και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών·

| 5. | προϊόντα και υποπροϊόντα προερχόμενα από ψάρι ή/και μαλακόστρακα, συμπεριλαμβανόμενων των ελαίων· |
| --- | --- |

5.

προϊόντα και υποπροϊόντα προερχόμενα από ψάρι ή/και μαλακόστρακα, συμπεριλαμβανόμενων των ελαίων·

| 6. | άλευρο θαλάσσιων φυκιών και παράγωγα· |
| --- | --- |

6.

άλευρο θαλάσσιων φυκιών και παράγωγα·

| 7. | προϊόντα με βάση το αίμα μη μηρυκαστικών. |
| --- | --- |

7.

προϊόντα με βάση το αίμα μη μηρυκαστικών.

Επιτρέπεται επιπλέον η χορήγηση μεταποιημένων ζωικών πρωτεϊνών προερχόμενων από μη μηρυκαστικά καθώς και σύνθετων ζωοτροφών που περιέχουν μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες.

Τα χαρακτηριστικά της σύστασης του σιτηρεσίου πρέπει να είναι τέτοιας φύσης ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες των ζώων κατά τη διάρκεια όλων των φάσεων του κύκλου εκτροφής.

Είναι αποδεκτά όλα τα πρόσθετα διατροφής των ζώων τα οποία ορίζονται από την ισχύουσα νομοθεσία. Το απαλό ρόδινο (σομόν) χρώμα πρέπει να λαμβάνεται χρησιμοποιώντας κυρίως την καροτενοειδή χρωστική ασταξανθίνη ή/και καροτενοειδή φυσικής προέλευσης.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Οι φάσεις εκτροφής, οι οποίες περιλαμβάνουν τα στάδια του γόνου, του ιχθύδιου και του ενήλικα σαλβελίνου καθώς και οι εργασίες θανάτωσης πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 ακολούθως γεωγραφικής περιοχής.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Το μεταποιημένο προϊόν πρέπει να διατίθεται προς πώληση σε σκαφίδια από πολυστυρένιο καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη ή/και σε κουτιά από πολυστυρένιο καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη ή/και σε φακελάκια συσκευασμένα υπό κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα. Σε σχέση με τους τύπους στους οποίους το προϊόν διατίθεται στο εμπόριο, οι σαλβελίνοι διατίθενται προς πώληση ως νωπό προϊόν: ακέραιοι, εκσπλαχνισμένοι, σε φιλέτα ή/και σε φέτες.

Τα ψάρια που διατίθενται στην κατανάλωση ακέραια ή/και εκσπλαχνισμένα έχουν ελάχιστο βάρος 170 g.

Τα ψάρια που διατίθενται στην κατανάλωση σε φιλέτα ή/και σε φέτες έχουν ελάχιστο βάρος 80 g.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Σε κάθε ατομική συσκευασία πρέπει να εμφαίνεται με ευανάγνωστους και ανεξίτηλους χαρακτήρες, οι οποίοι να διακρίνονται σαφώς από κάθε άλλη αναφορά, η ένδειξη «Indicazione Geografica Protetta» (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ή το αρκτικόλεξο «IGP» (ΠΓΕ).

Η τελευταία αυτή ένδειξη πρέπει να μεταφράζεται στη γλώσσα της χώρας εμπορίας του προϊόντος.

Απαγορεύεται η προσθήκη κάθε άλλου χαρακτηρισμού ο οποίος δεν προβλέπεται ρητά.

Σε κάθε ατομική συσκευασία πρέπει να εμφαίνεται, στην ετικέτα ή το υλικό συσκευασίας, σε εμφανή θέση, ο ακόλουθος λογότυπος. Εναλλακτικά, ο λογότυπος μπορεί να αναπαράγεται σε αποχρώσεις του γκρι.

Στην ετικέτα ή σε κάθε ατομική συσκευασία, πρέπει επίσης να εμφανίζεται το ευρωπαϊκό σύμβολο αναγνώρισης των προϊόντων ΠΓΕ. Στην ετικέτα ή σε ειδική ετικέτα πρέπει να αναγράφονται ο αριθμός ή ο κωδικός αναφοράς του παραγωγού ή/και της παρτίδας παραγωγής.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής του προϊόντος με την ΠΓΕ «Salmerino del Trentino» περιλαμβάνει το σύνολο της επικράτειας της αυτόνομης επαρχίας του Trento, καθώς και την κοινότητα Bagolino στην επαρχία της Brescia. Η οριοθετημένη περιοχή περιλαμβάνει επομένως τα κυριότερα υδατορρεύματα του Trentino, καθώς και τις παρόχθιες κοιλάδες με τους παραποτάμους τους.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Το έδαφος έχει διαμορφωθεί με την αλληλοδιαδοχή πολυάριθμων κύκλων παγετωνικής και ποτάμιας διάβρωσης. Από μορφολογική άποψη, είναι κυρίως ορεινό και χαρακτηρίζεται από κοιλάδες διαμορφωμένες σε μικρό ή μεγάλο βάθος στο γεωλογικό υπόστρωμα και οι οποίες αντιστοιχούν σε όλες τις υδρογραφικές λεκάνες της οριοθετημένης περιοχής. Το κλίμα της περιοχής παραγωγής του προϊόντος «Salmerino del Trentino» ΠΓΕ είναι χαρακτηριστικό των αλπικών περιοχών, με συχνές βροχοπτώσεις, συχνές χιονοπτώσεις κατά τους χειμερινούς μήνες και δροσερές θερμοκρασίες ακόμη και κατά τη θερινή περίοδο. Όλο το νερό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των σαλβελίνων προέρχεται από τη μόνιμη χιονοκάλυψη και παγοκάλυψη που είναι παρούσα στην περιοχή.

Η χημική σύσταση των νερών πηγών του Trentino από άποψη ολιγοστοιχείων (μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο) παρουσιάζει μικρότερες τιμές σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο και προσφέρει νερά εξαιρετικά κατάλληλα για την ανάπτυξη των σαλβελίνων.

Τα υδατορρεύματα που τροφοδοτούν τους σταθμούς πεστροφοκαλλιέργειας του Trentino χαρακτηρίζονται από εξαιρετική βιολογική ποιότητα και τιμές I.B.E. (Indice Biotico Esteso — Διευρυμένος Βιοτικός Δείκτης) μεγαλύτερες του 8, που αντιστοιχεί σε τάξη ποιότητας Ι ή ΙΙ.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του σαλβελίνου «Salmerino del Trentino» είναι ο πολύ χαμηλός δείκτης διάπλασης, η περιεκτικότητα σε λιπαρές ύλες και τα γευστικά χαρακτηριστικά της σάρκας. Η σάρκα του προϊόντος «Salmerino Del Trentino» είναι σφικτή, τρυφερή, άπαχη και ξηρή με λεπτή γεύση ψαριού και ελαφριά και αρωματική οσμή γλυκού νερού χωρίς καθόλου επίγευση λάσπης.

Οι ιδιότητες του προϊόντος «Salmerino del Trentino» προέρχονται απευθείας από τα γεωμορφολογικά και κλιματικά χαρακτηριστικά της οριοθετημένης περιοχής, ιδίως από το χρησιμοποιούμενο νερό το οποίο, προερχόμενο από τη μόνιμη χιονοκάλυψη ή παγοκάλυψη της περιοχής, είναι πολύ άφθονο, έχει υψηλό βαθμό οξυγόνωσης, καλή φυσικοχημική και βιολογική ποιότητα και χαμηλή μέση θερμοκρασία η οποία, από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο είναι συνήθως χαμηλότερη από 10 °C.

Τα ποτάμια και οι χείμαρροι έχουν ύδατα ψυχρά και φτωχά σε θρεπτικά συστατικά που επιβραδύνουν την ανάπτυξη των ψαριών, με αποτέλεσμα να είναι μεν περιορισμένη η ποσοτική απόδοση της παραγωγής, να ενισχύονται όμως τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος το οποίο εμφανίζει καλύτερη σύσταση, βελτιωμένη γεύση και μικρότερη περιεκτικότητα σε λιπίδια. Επιπλέον, τα καλά χαρακτηριστικά των υδάτων του Trentino καθιστούν δυσχερή την ανάπτυξη στους ποταμούς και τα ρεύματα ανεπιθύμητων μικροαλγών και μεταβολιτών τους, όπως η γεωσμίνη, η οποία, καθώς μεταβολίζεται στο επίπεδο των βραγχίων, είναι υπεύθυνη για τη λασπώδη οσμή της σάρκας των ψαριών. Το μεγαλύτερο τμήμα της πεστροφοκαλλιέργειας του Trentino, χάρη στη μεγάλη διαθεσιμότητα σε νερό και στην κλίση του εδάφους, εκτελείται με εκμετάλλευση της διαφοράς στάθμης μεταξύ των δεξαμενών, που επιτρέπει τον φυσικό εμπλουτισμό του νερού σε οξυγόνο και επομένως τη διατήρηση βέλτιστων συνθηκών αύξησης και ανάπτυξης των σαλβερίνων.

Αυτά τα χαρακτηριστικά, σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά του κλίματος, επέτρεψαν επομένως στον σαλβερίνο να εμφανίζει χαρακτηριστικά διαφορετικά από αυτά που λαμβάνονται από την πεδινή πεστροφοκαλλιέργεια και αυτή άλλων όμορων περιοχών.

Η υδατοκαλλιέργεια του «Salmerino del Trentino» είναι πολύ με βαθιές ρίζες στη μακρόχρονη παράδοση που παγιώθηκε με την πάροδο του χρόνου. Η πρακτική της εκτροφής σε δεξαμενή ανάγεται στον 19ο αιώνα, με την κατασκευή το 1879 της τεχνητής μονάδας ιχθυοκαλλιέργειας του Torbole, που είχε ως στόχο τη διάδοση της πρακτικής της ιχθυοκαλλιέργειας και τον εμπλουτισμό των δημοσίων υδάτων με ιχθύδια πέστροφας. Κατόπιν ακολούθησε η ίδρυση των πρώτων ιδιωτικών μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας, το 1891 στο Predazzo, το 1902 στο Giustino και το 1926 στο Tione και πολλών άλλων μετά τον Β' Παγκόσμιο πόλεμο. Αυτή η παράδοση παγιώθηκε με την ίδρυση, το 1975, της Ένωσης των Πεστροφοκαλλιεργητών του Trentino, η οποία έπαιξε σημαντικό ρόλο στην επανεκκίνηση της πεστροφοκαλλιέργειας στην περιοχή παραγωγής, σε βαθμό που η ονομασία «Salmerino del Trentino» να αποτελεί πλέον τμήμα της παγιωμένης χρήσης της κοινής και της εμπορικής γλώσσας, όπως αποδεικνύεται εύκολα από τιμολόγια, ετικέτες και διαφημιστικό υλικό.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

(Άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της ΠΓΕ «Salmerino del Trentino» στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 52 της 4ης Μαρτίου 2015.

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

Το ενοποιημένο κείμενο των προδιαγραφών διατίθεται στο Διαδίκτυο, στη διεύθυνση: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

είτε

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (www.politicheagricole.it), επιλογή «Prodotti DOP IGP» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης), κατόπιν «Prodotti DOP IGP STG» (στα πλάγια, στο αριστερό τμήμα της οθόνης) και τέλος «Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE».

---

(1)  ΕΕ L 179 της 19.6.2014, σ. 17.

1

(2)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

2

(3)  ΕΕ L 21 της 24.1.2013, σ. 3.

3

(4)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12.

4

---

| 4.8.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 255/16 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 255/16

---

Δημοσίευση αίτησης έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

(2015/C 255/08)

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την παρούσα τροποποίηση ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 6 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής (1).

ΑΙΤΗΣΗ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΗΣΣΟΝΟΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ

Αίτηση έγκρισης τροποποίησης ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012
   (2)

«TROTE DEL TRENTINO»

Αριθ. ΕΕ: IT-PGI-0105-01330 — 28.4.2015

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X ) ΕΠΙΠ ( )

1.   Αιτούσα ομάδα και έννομο συμφέρον

| ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini |
| --- |
| Via Guardini n. 73 |
| 38100 Trento |
| ITALIA |
| Εmail: info@pec.confagricolturatn.it |

ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini

Via Guardini n. 73

38100 Trento

ITALIA

Εmail: info@pec.confagricolturatn.it

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση

| — | ☐ | Περιγραφή του προϊόντος |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Απόδειξη καταγωγής |
| — | ☒ | Μέθοδος παραγωγής |
| — | ☐ | Δεσμός |
| — | ☐ | Επισήμανση |
| — | ☒ | Άλλο (επικαιροποίηση της νομοθεσίας) |

—

☐

Περιγραφή του προϊόντος

—

☐

Απόδειξη καταγωγής

—

☒

Μέθοδος παραγωγής

—

☐

Δεσμός

—

☐

Επισήμανση

—

☒

Άλλο (επικαιροποίηση της νομοθεσίας)

4.   Τύπος τροποποίησης/-εων

| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που δεν περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου. |
| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο). |
| — | ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΕΠΙΠ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τέταρτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. |

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που δεν περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου.

—

☒

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου.

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο).

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΕΠΙΠ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τέταρτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

5.   Τροποποίηση/-εις

Κατόπιν της έναρξης ισχύος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 56/2013 της Επιτροπής (3), κατέστη αναγκαίο να προσαρμοστεί το σημείο 3.3 του ενιαίου εγγράφου. Συγκεκριμένα, γίνεται δεκτή στη διατροφή του «Trote del Trentino» ΠΓΕ η χορήγηση μεταποιημένων ζωικών πρωτεϊνών (PAP) προερχόμενων από μη μηρυκαστικά καθώς και σύνθετων ζωοτροφών που περιέχουν μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες. Οι συγκεκριμένες πρώτες ύλες περιέχονται πλέον στο μεγαλύτερο τμήμα των ζωοτροφών. Θα ήταν επομένως οικονομικά ασύμφορο για τους εκτροφείς να εντοπίζονται και να χορηγούνται στα ζώα ζωοτροφές απαλλαγμένες από αυτές τις πρώτες ύλες ή που δεν τις περιέχουν.

Η φράση που προστίθεται στο σημείο 3.3 του ενιαίου εγγράφου είναι η εξής:

Επιτρέπεται επιπλέον η χορήγηση μεταποιημένων ζωικών πρωτεϊνών προερχόμενων από μη μηρυκαστικά καθώς και σύνθετων ζωοτροφών που περιέχουν μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες.

Επικαιροποίηση της νομοθεσίας

Προβλέπεται η επικαιροποίηση των παραπομπών στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (4) με βάση τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«TROTE DEL TRENTINO»

Αριθ. ΕΕ: IT-PGI-0105-01330 — 28.4.2015

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία

«Trote del Trentino»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.7. Νωπά ψάρια, μαλάκια και μαλακόστρακα και προϊόντα αυτών.

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό σημείο 1

Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό σημείο 1

Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «Trote del Trentino» αποδίδεται στα σολομοειδή ψάρια, τα οποία εκτρέφονται εντός της περιοχής παραγωγής του σημείου 4 και ανήκουν στο είδος ιριδίζουσα πέστροφα — Oncorhynchus mykiss (Walb.). Κατά τη διάθεση στην αγορά πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: ράχη πρασινωπή με ρόδινη λωρίδα και στα δυο πλευρά· κοιλιακή χώρα λευκωπή· μικρές βαθύχρωμες κηλίδες διάσπαρτες στο σώμα και στα νωτιαία και ουριαία πτερύγια. Ο δείκτης διάπλασης (condition factor) δεν πρέπει αντιστοίχως να υπερβαίνει την τιμή 1,25 για τα ψάρια βάρους έως 500 gr και την τιμή 1,35 για τα ψάρια βάρους μεγαλύτερου από τα 500 gr. Το κρέας πρέπει να παρουσιάζει μέγιστη περιεκτικότητα σε ολικά λίπη 6 %. Η σάρκα έχει χρώμα λευκό ή απαλό ρόδινο (σομόν), είναι συμπαγής, τρυφερή, άπαχη, με λεπτή γεύση ψαριού και ελαφριά και αρωματική οσμή γλυκού νερού χωρίς καθόλου επίγευση λάσπης. Οι ξένες οσμές του προϊόντος πρέπει να είναι περιορισμένες, με περιεκτικότητα σε γεωσμίνη μικρότερη από 0,9 μg/kg και η συμπαγής υφή του μυός πρέπει να χαρακτηρίζεται από τιμές μέγιστης ισχύος κατά τη συμπίεση τουλάχιστον 4 N.

Oncorhynchus mykiss (Walb.)

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Το σιτηρέσιο πρέπει να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που έχουν παγιωθεί από την παράδοση, σύμφωνα με τα χρηστά συναλλακτικά ήθη. Για τον λόγο αυτό οι χρησιμοποιούμενες ζωοτροφές πρέπει να είναι απαλλαγμένες από ΓΤΟ και να είναι δεόντως πιστοποιημένες σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

Προκειμένου να συμβάλουν στην ανάδειξη της τυπικής ποιότητας του κρέατος του προϊόντος με την ΠΓΕ «Trote del Trentino» είναι αποδεκτές οι ακόλουθες πρώτες ύλες:

| 1. | σιτηρά, σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών· |
| --- | --- |

1.

σιτηρά, σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών·

| 2. | ελαιούχοι σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών και των ελαίων τους· |
| --- | --- |

2.

ελαιούχοι σπόροι, τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών και των ελαίων τους·

| 3. | σπόροι ψυχανθών και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών· |
| --- | --- |

3.

σπόροι ψυχανθών και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών·

| 4. | άλευρα κονδύλων και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών· |
| --- | --- |

4.

άλευρα κονδύλων και τα προϊόντα και υποπροϊόντα τους, συμπεριλαμβανόμενων των πρωτεϊνούχων συμπυκνωμένων ζωοτροφών·

| 5. | προϊόντα και υποπροϊόντα προερχόμενα από ψάρι ή/και μαλακόστρακα, συμπεριλαμβανόμενων των ελαίων |
| --- | --- |

5.

προϊόντα και υποπροϊόντα προερχόμενα από ψάρι ή/και μαλακόστρακα, συμπεριλαμβανόμενων των ελαίων

| 6. | άλευρο θαλάσσιων φυκιών και παράγωγα· |
| --- | --- |

6.

άλευρο θαλάσσιων φυκιών και παράγωγα·

| 7. | προϊόντα με βάση το αίμα μη μηρυκαστικών. |
| --- | --- |

7.

προϊόντα με βάση το αίμα μη μηρυκαστικών.

Επιτρέπεται επιπλέον η χορήγηση μεταποιημένων ζωικών πρωτεϊνών προερχόμενων από μη μηρυκαστικά καθώς και σύνθετων ζωοτροφών που περιέχουν μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες.

Τα χαρακτηριστικά της σύστασης του σιτηρεσίου πρέπει να είναι τέτοιας φύσης ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες των ζώων κατά τη διάρκεια όλων των φάσεων του κύκλου εκτροφής.

Είναι αποδεκτά όλα τα πρόσθετα διατροφής των ζώων τα οποία ορίζονται από την ισχύουσα νομοθεσία. Το απαλό ρόδινο (σομόν) χρώμα πρέπει να λαμβάνεται χρησιμοποιώντας κυρίως την καροτενοειδή χρωστική ασταξανθίνη ή/και καροτενοειδή φυσικής προέλευσης.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Οι φάσεις εκτροφής, οι οποίες περιλαμβάνουν τα στάδια του γόνου, του ιχθύδιου και της ενήλικης πέστροφας καθώς και οι εργασίες θανάτωσης πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 ακολούθως γεωγραφικής περιοχής.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Το μεταποιημένο προϊόν πρέπει να διατίθεται προς πώληση σε σκαφίδια από πολυστυρένιο καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη ή/και σε κουτιά από πολυστυρένιο καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη ή/και σε φακελάκια συσκευασμένα υπό κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα. Σε σχέση με τους τύπους προϊόντος, οι πέστροφες διατίθενται προς πώληση ως νωπό προϊόν, ακέραιες, εκσπλαχνισμένες, σε φιλέτα ή/και σε φέτες.

Τα ψάρια που διατίθενται στην κατανάλωση ως ακέραιο προϊόν και/ή εκσπλαχνισμένο έχουν ελάχιστο βάρος 200 g. Τα ψάρια που πωλούνται σε φιλέτα ή/και σε φέτες έχουν ελάχιστο βάρος 90 g.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Σε κάθε ατομική συσκευασία πρέπει να εμφαίνεται με ευανάγνωστους και ανεξίτηλους χαρακτήρες, οι οποίοι να διακρίνονται σαφώς από κάθε άλλη αναφορά, η ένδειξη «Indicazione Geografica Protetta» (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ή το αρκτικόλεξο «IGP» (ΠΓΕ).

Η τελευταία αυτή ένδειξη πρέπει να μεταφράζεται στη γλώσσα της χώρας εμπορίας του προϊόντος. Απαγορεύεται η προσθήκη κάθε άλλου χαρακτηρισμού ο οποίος δεν προβλέπεται ρητά.

Σε κάθε ατομική συσκευασία πρέπει να εμφαίνεται, στην ετικέτα ή το υλικό συσκευασίας, σε εμφανή θέση, ο ακόλουθος λογότυπος. Εναλλακτικά, ο λογότυπος μπορεί να αναπαράγεται σε αποχρώσεις του γκρι.

Στην ετικέτα ή σε κάθε ατομική συσκευασία, πρέπει επίσης να εμφανίζεται το ευρωπαϊκό σύμβολο αναγνώρισης των προϊόντων ΠΓΕ. Στην ετικέτα ή σε ειδική ετικέτα πρέπει να αναγράφονται ο αριθμός ή ο κωδικός αναφοράς του παραγωγού ή/και της παρτίδας παραγωγής.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής του προϊόντος με την ΠΓΕ «Trote del Trentino» περιλαμβάνει το σύνολο της επικράτειας της Αυτόνομης επαρχίας του Trento καθώς και την κοινότητα Bagolino στην επαρχία της Brescia. Η οριοθετημένη περιοχή περιλαμβάνει επομένως τα κυριότερα υδατορρεύματα του Trentino, καθώς και τις παρόχθιες κοιλάδες με τους παραποτάμους τους.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η περιοχή παραγωγής έχει διαμορφωθεί με την αλληλοδιαδοχή πολυάριθμων κύκλων παγετωνικής και ποτάμιας διάβρωσης. Από μορφολογική άποψη είναι κυρίως ορεινό και χαρακτηρίζεται από κοιλάδες διαμορφωμένες σε μικρό ή μεγάλο βάθος στο γεωλογικό υπόστρωμα και οι οποίες αντιστοιχούν σε όλες τις υδρογραφικές λεκάνες της περιοχής. Το κλίμα της περιοχής παραγωγής του προϊόντος «Trote del Trentino» είναι χαρακτηριστικό των αλπικών περιοχών, με συχνές βροχοπτώσεις, συχνές χιονοπτώσεις κατά τους χειμερινούς μήνες και δροσερές θερμοκρασίες ακόμη και κατά τη θερινή περίοδο. Όλο το νερό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των πεστροφών προέρχεται από τη μόνιμη χιονοκάλυψη και παγοκάλυψη που είναι παρούσα στην περιοχή. Τα κλιματικά και υδρογεωλογικά χαρακτηριστικά της οριοθετημένης περιοχής, που δεν μεταβιβάζονται ούτε αντιγράφονται, εξασφαλίζουν επομένως στο προϊόν «Trote del Trentino» τα ιδιαίτερα διακριτικά χαρακτηριστικά του. Η χημική σύσταση των νερών πηγών του Trentino από άποψη ολιγοστοιχείων (μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο) παρουσιάζει μικρότερες τιμές σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, καθιστώντας τα νερά εξαιρετικά κατάλληλα για την ανάπτυξη της πέστροφας. Τα υδατορρεύματα που τροφοδοτούν τους σταθμούς πεστροφοκαλλιέργειας του Trentino χαρακτηρίζονται από εξαιρετική βιολογική ποιότητα και τιμές I.B.E. (Indice Biotico Esteso — Διευρυμένος Βιοτικός Δείκτης) μεγαλύτερες του 8, που αντιστοιχεί σε τάξη ποιότητας Ι ή ΙΙ.

Η αίτηση αναγνώρισης της ΠΓΕ «Trote del Trentino» αιτιολογείται από το γεγονός ότι το εν λόγω προϊόν διακρίνεται από τα προϊόντα που ανήκουν στην ίδια κατηγορία προϊόντος λόγω του πολύ χαμηλού δείκτη διάπλασης και της περιεκτικότητας σε λιπαρές ύλες. Επιπλέον, η σάρκα είναι συμπαγής, τρυφερή, άπαχη, με λεπτή γεύση ψαριού και ελαφριά και αρωματική οσμή γλυκού νερού χωρίς καθόλου επίγευση λάσπης όπως αυτή απαντάται συχνά στη σάρκα της πέστροφας εκτροφής.

Οι ιδιαίτερες ιδιότητες του προϊόντος «Trote del Trentino» προέρχονται ιδίως από τα χαρακτηριστικά των χρησιμοποιούμενων υδάτων τα οποία, προερχόμενα από τη μόνιμη χιονοκάλυψη ή παγοκάλυψη της περιοχής, είναι πολύ άφθονα, έχουν υψηλό βαθμό οξυγόνωσης, καλή φυσικοχημική και βιολογική ποιότητα και χαμηλή θερμοκρασία η οποία, από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο είναι συνήθως χαμηλότερη από 10 °C.

Τα ψυχρά και φτωχά σε θρεπτικά συστατικά νερά επιβραδύνουν την ανάπτυξη των ψαριών με αποτέλεσμα να είναι μεν περιορισμένη η ποσοτική απόδοση της παραγωγής, να ενισχύονται όμως τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος όπως ο χαμηλός δείκτης διάπλασης και η μικρή περιεκτικότητα σε λιπίδια. Επιπλέον, το μεγαλύτερο τμήμα της πεστροφοκαλλιέργειας του Trentino, χάρη στη μεγάλη διαθεσιμότητα σε νερό και στην κλίση του εδάφους, εκτελείται με εκμετάλλευση της διαφοράς στάθμης μεταξύ των δεξαμενών, που επιτρέπει το φυσικό εμπλουτισμό του νερού σε οξυγόνο. Η καλή ποιότητα των υδάτων δυσχεραίνει τον πολλαπλασιασμό των ανεπιθύμητων μικροοργανισμών και φυκιών τα οποία, με τους μεταβολίτες τους, είναι υπεύθυνα για δυσάρεστες γεύσεις, όπως εκείνη της λάσπης, που οφείλεται στην παρουσία υπέρμετρων ποσοτήτων γεωσμίνης.

Τα κλιματικά χαρακτηριστικά του περιβάλλοντος σε συνδυασμό με τη συνεισφορά του ανθρώπου όσον αφορά τη φροντίδα της διαχείρισης των εκμεταλλεύσεων συνδέουν στενά τις πέστροφες «Trote del Trentino» με τη γεωγραφική περιοχή παραγωγής.

Η υδατοκαλλιέργεια του Trote del Trentino είναι πολύ παλιά και με βαθιές ρίζες στη μακρόχρονη παράδοση που παγιώθηκε με την πάροδο του χρόνου. Η πρακτική της εκτροφής σε δεξαμενή ανάγεται στον 19ο αιώνα, με την κατασκευή το 1879 της τεχνητής μονάδας ιχθυοκαλλιέργειας του Torbole, που είχε ως στόχο τη διάδοση της πρακτικής της ιχθυοκαλλιέργειας και τον εμπλουτισμό των δημοσίων υδάτων με ιχθύδια πέστροφας. Κατόπιν ακολούθησε η ίδρυση των πρώτων ιδιωτικών μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας, το 1891 στο Predazzo, το 1902 στο Giustino και το 1926 στο Tione και πολλών άλλων μετά τον Β' Παγκόσμιο πόλεμο. Αυτές διατηρούσαν ένα δικό τους πάρκο ιχθύων αναπαραγωγής, απομονωμένο στο εσωτερικό της εκμετάλλευσης, το οποίο ανανέωναν περιοδικά με στελέχη προερχόμενα από άλλες εκμεταλλεύσεις ή από το άγριο περιβάλλον, με τρόπο ώστε να διαβιβάζονται στους απογόνους οι τυπικές ιδιότητες του εκτρεφόμενου προϊόντος.

Αυτή η παράδοση παγιώθηκε με την ίδρυση, το 1975, της Ένωσης των Πεστροφοκαλλιεργητών του Trentino, η οποία έπαιξε σημαντικό ρόλο στην επανεκκίνηση της πεστροφοκαλλιέργειας στην περιοχή παραγωγής, σε βαθμό που η ονομασία «Trote del Trentino» αποτελεί πλέον τμήμα της παγιωμένης χρήσης της κοινής και της εμπορικής γλώσσας, όπως αποδεικνύεται εύκολα από τιμολόγια, ετικέτες και διαφημιστικό υλικό.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

(Άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης τροποποίηδης της ΠΓΕ «Trote del Trentino» στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 52 της 4ης Μαρτίου 2015.

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

Το ενοποιημένο κείμενο των προδιαγραφών διατίθεται στο Διαδίκτυο, στη διεύθυνση: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

είτε

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (www.politicheagricole.it), επιλογή «Prodotti DOP IGP» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης), κατόπιν «Prodotti DOP IGP STG» (στα πλάγια, στο αριστερό τμήμα της οθόνης) και τέλος «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

---

(1)  ΕΕ L 179 της 19.6.2014, σ. 17.

1

(2)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

2

(3)  ΕΕ L 21 της 24.1.2013, σ. 3.

3

(4)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12.

4

---