# Den Europæiske Unions C 310/2015

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 310 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 58. årgang19. september 2015 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 310

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

58. årgang19. september 2015

---

| Informationsnummer | Indhold | Side |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 310/01 | Meddelelse om ikrafttrædelse af aftalerne mellem Den Europæiske Union og Republikken Albanien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro, den tidligere jugoslaviske republik Makedonien, Republikken Serbien og Republikken Tyrkiet om deltagelse af henholdsvis Albanien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro, den tidligere jugoslaviske republik Makedonien, Serbien og Tyrkiet i EU-programmet Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020) | 1 |

Informationsnummer

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2015/C 310/01

Meddelelse om ikrafttrædelse af aftalerne mellem Den Europæiske Union og Republikken Albanien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro, den tidligere jugoslaviske republik Makedonien, Republikken Serbien og Republikken Tyrkiet om deltagelse af henholdsvis Albanien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro, den tidligere jugoslaviske republik Makedonien, Serbien og Tyrkiet i EU-programmet Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)

1

---

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Rådet |
| 2015/C 310/02 | Rådets afgørelse om vedtagelse af Rådets holdning til forslag til Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 6 for regnskabsåret 2015 | 2 |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 310/03 | Euroens vekselkurs | 3 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Rådet

2015/C 310/02

Rådets afgørelse om vedtagelse af Rådets holdning til forslag til Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 6 for regnskabsåret 2015

2

Europa-Kommissionen

2015/C 310/03

Euroens vekselkurs

3

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 310/04 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7747 — PGA/MSA) (
  1
  ) | 4 |
| 2015/C 310/05 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7612 — Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  ) | 5 |
| 2015/C 310/06 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7768 — Exor/PartnerRe) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 6 |
| 2015/C 310/07 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7688 — Intel/Altera) (
  1
  ) | 7 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 310/08 | Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 | 8 |
| 2015/C 310/09 | Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 | 14 |

V   Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2015/C 310/04

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7747 — PGA/MSA) (
  1
  )

1

4

2015/C 310/05

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7612 — Hutchison 3G UK/Telefónica UK) (
  1
  )

1

5

2015/C 310/06

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7768 — Exor/PartnerRe) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

6

2015/C 310/07

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7688 — Intel/Altera) (
  1
  )

1

7

ANDET

Europa-Kommissionen

2015/C 310/08

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012

8

2015/C 310/09

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst |

---

(1)   EØS-relevant tekst

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/1

---

Meddelelse om ikrafttrædelse af aftalerne mellem Den Europæiske Union og Republikken Albanien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro, den tidligere jugoslaviske republik Makedonien, Republikken Serbien og Republikken Tyrkiet om deltagelse af henholdsvis Albanien, Bosnien-Hercegovina, Montenegro, den tidligere jugoslaviske republik Makedonien, Serbien og Tyrkiet i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)«

(2015/C 310/01)

Aftalen mellem Den Europæiske Union og Republikken Albanien om Republikken Albaniens deltagelse i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)« blev ratificeret af Albanien den 5. august 2014, hvorefter den med tilbagevirkende kraft trådte i kraft den 1. januar 2014.

Aftalen mellem Den Europæiske Union og Bosnien-Hercegovina om Bosnien-Hercegovinas deltagelse i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)« blev ratificeret af Bosnien-Hercegovina den 10. juni 2015, hvorefter den med tilbagevirkende kraft trådte i kraft den 1. januar 2014.

Aftalen mellem Den Europæiske Union og Montenegro om Montenegros deltagelse i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)« blev undertegnet af Montenegro den 1. juli 2014, hvorefter den med tilbagevirkende kraft trådte i kraft den 1. januar 2014.

Aftalen mellem Den Europæiske Union og den tidligere jugoslaviske republik Makedonien om den tidligere jugoslaviske republik Makedoniens deltagelse i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)« blev undertegnet af den tidligere jugoslaviske republik Makedonien den 1. juli 2014, hvorefter den med tilbagevirkende kraft trådte i kraft den 1. januar 2014.

Aftalen mellem Den Europæiske Union og Republikken Serbien om Republikken Serbiens deltagelse i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)« blev ratificeret af Serbien den 16. september 2014, hvorefter den med tilbagevirkende kraft trådte i kraft den 1. januar 2014.

Aftalen mellem Den Europæiske Union og Tyrkiet om Tyrkiets deltagelse i EU-programmet »Horisont 2020 — rammeprogram for forskning og innovation (2014-2020)« blev ratificeret af Tyrkiet den 23. juli 2014, hvorefter den med tilbagevirkende kraft trådte i kraft den 1. januar 2014.

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Rådet

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/2

---

RÅDETS AFGØRELSE

om vedtagelse af Rådets holdning til forslag til Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 6 for regnskabsåret 2015

(2015/C 310/02)

RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde, særlig artikel 314, sammenholdt med traktaten om oprettelse af Det Europæiske Atomenergifællesskab, særlig artikel 106a

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU, Euratom) nr. 966/2012 af 25. oktober 2012 om de finansielle regler vedrørende Unionens almindelige budget og om ophævelse af Rådets forordning (EF, Euratom) nr. 1605/2002 (1), særlig artikel 41, og

ud fra følgende betragtninger:

| | |
| --- | --- |

VEDTAGET DENNE AFGØRELSE:

Eneste artikel

Rådets holdning til forslaget til Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 6 for regnskabsåret 2015 blev vedtaget den 18. september 2015.

Den fuldstændige tekst kan læses eller hentes på Rådets websted: http://www.consilium.europa.eu/

Udfærdiget i Bruxelles, den 18. september 2015.

På Rådets vegne

C. DIESCHBOURG

Formand

---

(1)  EUT L 298 af 26.10.2012, s. 1.

1

(2)  EUT L 69 af 13.3.2015, s. 1.

2

---

Europa-Kommissionen

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/3

---

Euroens vekselkurs (1)

18. september 2015

(2015/C 310/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,1419 |
| JPY | japanske yen | 136,31 |
| DKK | danske kroner | 7,4612 |
| GBP | pund sterling | 0,72980 |
| SEK | svenske kroner | 9,3248 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0913 |
| ISK | islandske kroner | |
| NOK | norske kroner | 9,2370 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 27,071 |
| HUF | ungarske forint | 309,81 |
| PLN | polske zloty | 4,2030 |
| RON | rumænske leu | 4,4187 |
| TRY | tyrkiske lira | 3,4253 |
| AUD | australske dollar | 1,5709 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4876 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,8498 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,7703 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5886 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 329,00 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 15,0962 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,2674 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,6305 |
| IDR | indonesiske rupiah | 16 399,84 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,8053 |
| PHP | filippinske pesos | 52,878 |
| RUB | russiske rubler | 75,1599 |
| THB | thailandske bath | 40,596 |
| BRL | brasilianske real | 4,4370 |
| MXN | mexicanske pesos | 18,7957 |
| INR | indiske rupee | 74,9929 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,1419

JPY

japanske yen

136,31

DKK

danske kroner

7,4612

GBP

pund sterling

0,72980

SEK

svenske kroner

9,3248

CHF

schweiziske franc

1,0913

ISK

islandske kroner

NOK

norske kroner

9,2370

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

27,071

HUF

ungarske forint

309,81

PLN

polske zloty

4,2030

RON

rumænske leu

4,4187

TRY

tyrkiske lira

3,4253

AUD

australske dollar

1,5709

CAD

canadiske dollar

1,4876

HKD

hongkongske dollar

8,8498

NZD

newzealandske dollar

1,7703

SGD

singaporeanske dollar

1,5886

KRW

sydkoreanske won

1 329,00

ZAR

sydafrikanske rand

15,0962

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,2674

HRK

kroatiske kuna

7,6305

IDR

indonesiske rupiah

16 399,84

MYR

malaysiske ringgit

4,8053

PHP

filippinske pesos

52,878

RUB

russiske rubler

75,1599

THB

thailandske bath

40,596

BRL

brasilianske real

4,4370

MXN

mexicanske pesos

18,7957

INR

indiske rupee

74,9929

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

V Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/4

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.7747 — PGA/MSA)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 310/04)

| 1. | Den 11. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved den franske virksomhed PGA Motors SAS (»PGA«), der kontrolleres af den tyske virksomhed Volkswagen AG (»VW«), gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele den franske virksomhed MSA Groupe SAS. |
| --- | --- |

1.

Den 11. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved den franske virksomhed PGA Motors SAS (»PGA«), der kontrolleres af den tyske virksomhed Volkswagen AG (»VW«), gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele den franske virksomhed MSA Groupe SAS.

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:
  —   PGA: aktiv inden for distribution af personbiler og lette erhvervskøretøjer fra forskellige producenter, distribution af reservedele til og reparation af disse køretøjer samt andre køretøjsrelaterede tjenesteydelser i Frankrig
  —   VW: aktiv inden for udvikling, fremstilling, markedsføring og salg af personbiler, lette erhvervskøretøjer og andre køretøjer samt reservedele og køretøjsrelaterede tjenesteydelser på verdensplan
  —   MSA: aktiv inden for distribution af personbiler og lette erhvervskøretøjer, reservedele og andre køretøjsrelaterede tjenesteydelser i ni departementer i Frankrig. |
| --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—   PGA: aktiv inden for distribution af personbiler og lette erhvervskøretøjer fra forskellige producenter, distribution af reservedele til og reparation af disse køretøjer samt andre køretøjsrelaterede tjenesteydelser i Frankrig

—   VW: aktiv inden for udvikling, fremstilling, markedsføring og salg af personbiler, lette erhvervskøretøjer og andre køretøjer samt reservedele og køretøjsrelaterede tjenesteydelser på verdensplan

—   MSA: aktiv inden for distribution af personbiler og lette erhvervskøretøjer, reservedele og andre køretøjsrelaterede tjenesteydelser i ni departementer i Frankrig.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

| 4. | Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7747 — PGA/MSA sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for fusioner |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

4.

Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7747 — PGA/MSA sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for fusioner

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

---

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/5

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.7612 — Hutchison 3G UK/Telefónica UK)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 310/05)

| 1. | Den 11. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved CK Hutchison Holdings Limited (»CKHH«, Hongkong, Kina) gennem sit indirekte datterselskab Hutchison 3G UK Investments Limited (»Three«, Det Forenede Kongerige) gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele Telefónica Europe Plc (»O2 UK«, Det Forenede Kongerige). |
| --- | --- |

1.

Den 11. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved CK Hutchison Holdings Limited (»CKHH«, Hongkong, Kina) gennem sit indirekte datterselskab Hutchison 3G UK Investments Limited (»Three«, Det Forenede Kongerige) gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele Telefónica Europe Plc (»O2 UK«, Det Forenede Kongerige).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:






  — | CKHH er en multinational koncern med hovedkvarter i Hongkong, som er noteret på børsen i Hongkong. CKHH driver virksomhed på disse fem hovedområder: havne og dertil knyttede tjenester, detailhandel, infrastruktur, energi og telekommunikation. |
| --- | --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—

CKHH er en multinational koncern med hovedkvarter i Hongkong, som er noteret på børsen i Hongkong. CKHH driver virksomhed på disse fem hovedområder: havne og dertil knyttede tjenester, detailhandel, infrastruktur, energi og telekommunikation.

| — | Three er aktiv i Det Forenede Kongerige og yder mobiltjenester til slutbrugere på detailniveau, mobile opkaldsoprindelsestjenester, mobiltermineringstjenester og engrosadgangstjenester, internationale roamingtjenester og andre mobiltjenester. |
| --- | --- |

—

Three er aktiv i Det Forenede Kongerige og yder mobiltjenester til slutbrugere på detailniveau, mobile opkaldsoprindelsestjenester, mobiltermineringstjenester og engrosadgangstjenester, internationale roamingtjenester og andre mobiltjenester.

| — | O2 UK er også aktiv i Det Forenede Kongerige og yder mobiltjenester til slutbrugere på detailniveau, mobile opkaldsoprindelsestjenester, mobiltermineringstjenester og engrosadgangstjenester, internationale roamingtjenester og andre mobiltjenester. |
| --- | --- |

—

O2 UK er også aktiv i Det Forenede Kongerige og yder mobiltjenester til slutbrugere på detailniveau, mobile opkaldsoprindelsestjenester, mobiltermineringstjenester og engrosadgangstjenester, internationale roamingtjenester og andre mobiltjenester.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

| 4. | Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7612 — Hutchison 3G UK/Telefónica UK sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for fusioner |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

4.

Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7612 — Hutchison 3G UK/Telefónica UK sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for fusioner

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

---

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/6

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.7768 — Exor/PartnerRe)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 310/06)

| 1. | Den 11. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Exor SpA. (»Exor«, Italien) gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele PartnerRe Ltd (»PartnerRe«, Bermuda). |
| --- | --- |

1.

Den 11. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Exor SpA. (»Exor«, Italien) gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele PartnerRe Ltd (»PartnerRe«, Bermuda).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:
  —   Exor: virksomhed noteret på den italienske børs (Borsa Italiana), hvis aktiviteter fokuseres på langsigtede investeringer inden for en række forskellige sektorer i EØS og USA, bl.a. automobilindustrien, hvor det har kontrol over Fiat Chrysler Automobiles NV og CNH Industrial NV, og i et begrænset omfang skadesforsikringsbranchen.
  —   PartnerRe: virksomhed noteret på New Yorks Fondsbørs, som hovedsagelig tilbyder genforsikring og i et begrænset omfang og på globalt plan visse særlige forsikringstyper inden for luft- og rumfart, energi, byggeri og søfart samt særlige skadesforsikringer og særlige ejendomsforsikringer. |
| --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—   Exor: virksomhed noteret på den italienske børs (Borsa Italiana), hvis aktiviteter fokuseres på langsigtede investeringer inden for en række forskellige sektorer i EØS og USA, bl.a. automobilindustrien, hvor det har kontrol over Fiat Chrysler Automobiles NV og CNH Industrial NV, og i et begrænset omfang skadesforsikringsbranchen.

—   PartnerRe: virksomhed noteret på New Yorks Fondsbørs, som hovedsagelig tilbyder genforsikring og i et begrænset omfang og på globalt plan visse særlige forsikringstyper inden for luft- og rumfart, energi, byggeri og søfart samt særlige skadesforsikringer og særlige ejendomsforsikringer.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med meddelelse fra Kommissionen om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med meddelelse fra Kommissionen om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

| 4. | Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7768 — Exor/PartnerRe sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for fusioner |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

4.

Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7768 — Exor/PartnerRe sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for fusioner

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

---

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/7

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.7688 — Intel/Altera)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 310/07)

| 1. | Den 9. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Intel Corporation (»Intel«, USA) gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over Altera Corporation (»Altera«, USA). |
| --- | --- |

1.

Den 9. september 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Intel Corporation (»Intel«, USA) gennem opkøb af aktier erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over Altera Corporation (»Altera«, USA).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:
  —   Intel: udformning og fremstilling af computer- og kommunikationsenheder såsom mikroprocessorer (også kendt som CPU’er), chipsæt, motherboards og trådløse og kabelforbundne netværksprodukter samt platforme, der integrerer disse komponenter;
  —   Altera: udformning og salg af en række halvlederprodukter, herunder enheder med PLD'er, en produktkategori, der omfatter både FPGA'er og CPLD'er. |
| --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—   Intel: udformning og fremstilling af computer- og kommunikationsenheder såsom mikroprocessorer (også kendt som CPU’er), chipsæt, motherboards og trådløse og kabelforbundne netværksprodukter samt platforme, der integrerer disse komponenter;

—   Altera: udformning og salg af en række halvlederprodukter, herunder enheder med PLD'er, en produktkategori, der omfatter både FPGA'er og CPLD'er.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

| 4. | Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7688 — Intel/Altera sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIUM |

4.

Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7688 — Intel/Altera sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles

BELGIUM

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/8

---

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012

(2015/C 310/08)

Kommissionen har godkendt denne ændring af mindre omfang i henhold til artikel 6, stk. 2, tredje afsnit, i Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 (1).

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN ÆNDRING AF MINDRE OMFANG

Ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012
   (2)

»EDAM HOLLAND«

EU-nr.: NL-PGI-0105-01336 — 18.5.2015

BOB ( ) BGB ( X ) GTS ( )

1.   Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

| Navn: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Adresse: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLANDENE |

Navn:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Adresse:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLANDENE

Tlf.

+31702191702

E-mail:

info@nzo.nl

Sammenslutning:

Producent/forarbejdningsvirksomhed ( X ) Anden ( )

Legitim interesse

NZO's legitime interesse er baseret på, at NZO har opfyldt sit vedtægtsmæssige mål ved som en »sammenslutning« som omhandlet i artikel 8 i forordning (EU) nr. 1151/2012 at indgive en ansøgning om registrering af navnet »Edam Holland« som en beskyttet geografisk betegnelse (BGB).

NZO er allerede blevet anerkendt af de nationale myndigheder og Kommissionen som en »sammenslutning« som omhandlet i forordning (EU) nr. 1151/2012. Denne anerkendelse indebærer i sig selv, at NZO har legitim interesse i den foreliggende anmodning, set i betragtning af de krav, som ansøgere skal opfylde for at blive anset for en »sammenslutning«. Desuden har NZO i sin kontakt med de nationale myndigheder og Kommissionen altid repræsenteret den nederlandske mejeribranches og særlig de nederlandske osteproducenters interesser.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Nederlandene

3.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

| — | ☒ | Varebeskrivelse |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Bevis for oprindelse |
| — | ☐ | Fremstillingsmetode |
| — | ☐ | Tilknytning |
| — | ☐ | Mærkning |
| — | ☐ | Andet (angives nærmere) |

—

☒

Varebeskrivelse

—

☐

Bevis for oprindelse

—

☐

Fremstillingsmetode

—

☐

Tilknytning

—

☐

Mærkning

—

☐

Andet (angives nærmere)

4.   Type ændring(er)

| — | ☐ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som ikke kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument. |
| — | ☐ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, for hvilken enhedsdokumentet (eller lignende dokument) ikke er offentliggjort. |
| — | ☐ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret GTS i henhold til artikel 53, stk. 2, fjerde afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012. |

—

☐

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som ikke kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument.

—

☒

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument.

—

☐

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, for hvilken enhedsdokumentet (eller lignende dokument) ikke er offentliggjort.

—

☐

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret GTS i henhold til artikel 53, stk. 2, fjerde afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012.

5.   Ændring(er)

5.1.   Varebeskrivelse

Det andet afsnit (Sammensætning) under punkt 3.2 (Beskrivelse) i »Resuméet« er affattet således:

»Edam Holland fremstilles af en eller flere af følgende råvarer:

| — | mælk, fløde, helt eller delvist skummet mælk (udelukkende komælk) fra nederlandske malkekvægbrug.« |
| --- | --- |

—

mælk, fløde, helt eller delvist skummet mælk (udelukkende komælk) fra nederlandske malkekvægbrug.«

For at sikre en bedre overensstemmelse med den nationale lovgivning, som er blevet ændret, foretrækker vi, at afsnittet affattes således:

»Edam Holland fremstilles af en eller flere af følgende råvarer:

| — | komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug.« |
| --- | --- |

—

komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug.«

Denne præcisering afspejler nylige ændringer af den nationale lovgivning. Henvisningen til forholdet mellem valleprotein og kasein har til formål at sikre, at »Edam Holland« ikke fremstilles med et for højt valleproteindhold, hvilket ville forringe kvaliteten. Formålet med ændringen er derfor at sikre den særlige kvalitet, der er forbundet med den beskyttede geografiske betegnelse Edam Holland. Råvaren skal være i fuld overensstemmelse med kravene vedrørende nederlandsk oprindelse, jf. punkt 4.5 i bilag II til forordning (EU) nr. 1121/2010.

ENHEDSDOKUMENT

»EDAM HOLLAND«

EU-nr.: NL-PGI-0105-01336 — 18.5.2015

BOB ( ) BGB ( X )

1.   Navn

»Edam Holland«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Nederlandene

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produktkategori

Produktkategori

1.3. Ost

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Edam Holland er en naturmodnet ost af halvhård type. Osten fremstilles i Nederlandene af komælk, der stammer fra nederlandske malkekvægbrug og modnes på nederlandske modningslagre, til produktet er klar til forbrug.

Sammensætning:

Edam Holland fremstilles af en eller flere af følgende råvarer:

| — | Komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug. |
| --- | --- |

—

Komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug.

Specifikke kendetegn:

Osten har form som en kugle med flad over- og underside eller er brød- eller blokformet. Specifikationerne er angivet i tabellen.

| Type | Vægt | Fedt i tørstof | Vandindhold
  (højst) | Salt i tørstof
  (højst) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Baby Edam Holland | maks. 1,5 kg | 40,0-44,0 % | 46,5 % | 5,4 % |
| Edam Holland (kugle) | 1,5-2,5 kg | 40,0-44,0 % | 45,5 % | 5,0 % |
| Edam Holland Bros (hård) | 1,5-2,5 kg | 40,0-44,0 % | 47,5 % | 5,3 % |
| Edam Holland Stip (plettet) | 1,5-2,5 kg | 40,0-44,0 % | 45,5 % | 6,0 % |
| Edam Holland (blok) | maks. 20 kg | 40,0-44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| Edam Holland (stort brød) | 4-5 kg | 40,0-44,0 % | 46,0 % | 4,6 % |
| Edam Holland (lille brød) | 2-3 kg | 40,0-44,0 % | 47,0 % | 4,8 % |

Type

Vægt

Fedt i tørstof

Vandindhold

(højst)

Salt i tørstof

(højst)

Baby Edam Holland

maks. 1,5 kg

40,0-44,0 %

46,5 %

5,4 %

Edam Holland (kugle)

1,5-2,5 kg

40,0-44,0 %

45,5 %

5,0 %

Edam Holland Bros (hård)

1,5-2,5 kg

40,0-44,0 %

47,5 %

5,3 %

Edam Holland Stip (plettet)

1,5-2,5 kg

40,0-44,0 %

45,5 %

6,0 %

Edam Holland (blok)

maks. 20 kg

40,0-44,0 %

46,0 %

4,6 %

Edam Holland (stort brød)

4-5 kg

40,0-44,0 %

46,0 %

4,6 %

Edam Holland (lille brød)

2-3 kg

40,0-44,0 %

47,0 %

4,8 %

Vandindholdet gælder 12 dage efter den første fremstillingsdag bortset fra Baby Edam Holland, hvor det gælder fem dage efter den første fremstillingsdag.

De øvrige specifikke kendetegn er:

| — | Smag: mild til pikant, afhængig af alder og type |
| --- | --- |

—

Smag: mild til pikant, afhængig af alder og type

| — | Tværsnit: skal have en regelmæssig farve med enkelte små runde huller. Bros Edam Holland har rigtig mange små huller. Osten er elfenbensfarvet til gul. |
| --- | --- |

—

Tværsnit: skal have en regelmæssig farve med enkelte små runde huller. Bros Edam Holland har rigtig mange små huller. Osten er elfenbensfarvet til gul.

| — | Skorpen: ostens skorpe er pænt lukket, glat, tør, ren og fri for skimmelvækst. Skorpen er dannet ved tørring under modningen. |
| --- | --- |

—

Skorpen: ostens skorpe er pænt lukket, glat, tør, ren og fri for skimmelvækst. Skorpen er dannet ved tørring under modningen.

| — | Konsistens: ung Edam Holland skal være af tilstrækkelig fast og skærbar konsistens. Efterhånden som osten modnes yderligere, øges fastheden, og strukturen bliver kortere. Bros Edam Holland skal være tilstrækkelig fast og smuldrende. |
| --- | --- |

—

Konsistens: ung Edam Holland skal være af tilstrækkelig fast og skærbar konsistens. Efterhånden som osten modnes yderligere, øges fastheden, og strukturen bliver kortere. Bros Edam Holland skal være tilstrækkelig fast og smuldrende.

| — | Modningstid: mindst 28 dage (Baby Edam Holland mindst 21 dage). |
| --- | --- |

—

Modningstid: mindst 28 dage (Baby Edam Holland mindst 21 dage).

| — | Edam Holland er en naturmodnet ost. Modning af Edam Holland i folie tillades ikke. |
| --- | --- |

—

Edam Holland er en naturmodnet ost. Modning af Edam Holland i folie tillades ikke.

| — | Modningstemperatur: mindst 12 °C. |
| --- | --- |

—

Modningstemperatur: mindst 12 °C.

| — | Holdbarhed: forbrugsholdbarheden svinger fra mindst 28 dage (Baby Edam Holland) efter fremstillingen til over et år. |
| --- | --- |

—

Holdbarhed: forbrugsholdbarheden svinger fra mindst 28 dage (Baby Edam Holland) efter fremstillingen til over et år.

Særlige kvalitetskrav:

| — | Mælk, fløde eller delvis skummet mælk gennemgår ved modtagelsen og opbevaringen hos osteproducenten enten ingen eller en ikke-pasteuriserende varmebehandling. |
| --- | --- |

—

Mælk, fløde eller delvis skummet mælk gennemgår ved modtagelsen og opbevaringen hos osteproducenten enten ingen eller en ikke-pasteuriserende varmebehandling.

| — | Fløde og helt eller delvis skummet mælk skal, umiddelbart før den laves til Edam Holland, gennemgå en pasteuriserende varmebehandling, så følgende krav opfyldes:






  — | der påvises ingen fosfataseaktivitet, medmindre der ikke påvises peroxidaseaktivitet; |
| --- | --- | --- |

—

Fløde og helt eller delvis skummet mælk skal, umiddelbart før den laves til Edam Holland, gennemgå en pasteuriserende varmebehandling, så følgende krav opfyldes:

—

der påvises ingen fosfataseaktivitet, medmindre der ikke påvises peroxidaseaktivitet;

| — | surhedsgraden, for flødes vedkommende beregnet ud fra det fedtfrie produkt, er højst 20 mmol NaOH pr. liter, medmindre indholdet af laktater højst udgør 200 mg pr. 100 g fedtfrit stof; |
| --- | --- |

—

surhedsgraden, for flødes vedkommende beregnet ud fra det fedtfrie produkt, er højst 20 mmol NaOH pr. liter, medmindre indholdet af laktater højst udgør 200 mg pr. 100 g fedtfrit stof;

| — | der kan ikke påvises mikroorganismer af colitypen i 0,1 ml. |
| --- | --- |

—

der kan ikke påvises mikroorganismer af colitypen i 0,1 ml.

| — | Alle råvarer skal umiddelbart før forarbejdningen til Edam Holland pasteuriseres på en sådan måde, at indholdet af ikke-denatureret protein ikke eller kun i ringe grad afviger fra indholdet i den upasteuriserede råvare, som i øvrigt er af samme art og beskaffenhed. |
| --- | --- |

—

Alle råvarer skal umiddelbart før forarbejdningen til Edam Holland pasteuriseres på en sådan måde, at indholdet af ikke-denatureret protein ikke eller kun i ringe grad afviger fra indholdet i den upasteuriserede råvare, som i øvrigt er af samme art og beskaffenhed.

| — | Der må ved fremstillingen af Edam Holland kun tilsættes ikke-genmodificerede kulturer af mælkesyredannende og aromadannende mikroorganismer. Disse kulturer består af mesofile syrevækkende bakterier, der er egnet til Edam Holland: Lactococcus- og Leuconostocvarianter type L eller LD, eventuelt kombineret med termofile Lactobacillus- og/eller Lactococcusarter. De anvendte syrevækkere spiller en meget vigtig rolle i modningsprocessen og ved fremkomsten af den karakteristiske smag og aroma. |
| --- | --- |

—

Der må ved fremstillingen af Edam Holland kun tilsættes ikke-genmodificerede kulturer af mælkesyredannende og aromadannende mikroorganismer. Disse kulturer består af mesofile syrevækkende bakterier, der er egnet til Edam Holland: Lactococcus- og Leuconostocvarianter type L eller LD, eventuelt kombineret med termofile Lactobacillus- og/eller Lactococcusarter. De anvendte syrevækkere spiller en meget vigtig rolle i modningsprocessen og ved fremkomsten af den karakteristiske smag og aroma.

Lactococcus

Lactobacillus

| — | Løbe: Ved fremstillingen af Edam Holland benyttes der udelukkende kalveløbe. Kun under ekstraordinære omstændigheder, eksempelvis hvis dyresygdomme gør dette nødvendigt, kan der anvendes andre typer af løbe. Den anvendte løbe skal også opfylde kravene i bekendtgørelsen om mejeriprodukter (Warenwetbesluit Zuivel). |
| --- | --- |

—

Løbe: Ved fremstillingen af Edam Holland benyttes der udelukkende kalveløbe. Kun under ekstraordinære omstændigheder, eksempelvis hvis dyresygdomme gør dette nødvendigt, kan der anvendes andre typer af løbe. Den anvendte løbe skal også opfylde kravene i bekendtgørelsen om mejeriprodukter (Warenwetbesluit Zuivel).

| — | Nitritindholdet i Edam Holland udgør højst 2 mg pr. kg ost, beregnet som nitrition. |
| --- | --- |

—

Nitritindholdet i Edam Holland udgør højst 2 mg pr. kg ost, beregnet som nitrition.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4.   Specifikke produktionsetaper, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Specifikke produktionsetaper, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Fremstillingsmetode

Fremstillingsmetode

Edam Holland-oste fremstilles af mælk, der stammer fra nederlandske malkekvægbrug. På gården køles mælken ned til højst 6 °C og oplagres i en køletank på gården. Inden for 72 timer transporteres mælken til osteriet. Ved modtagelsen på osteriet forarbejdes mælken enten direkte eller gennemgår en varmebehandling (en ikke-pasteuriserende let varmebehandling) og opbevares i kort tid på køl, inden den forarbejdes til ostemælk.

Til dette formål standardiseres mælkens fedtindhold, hvorved fedt-/proteinforholdet justeres, så man i den færdige ost opnår et fedtindhold på mellem 40 og 44 % i tørstoffet. Ostemælken pasteuriseres ved en temperatur på mindst 72 °C i 15 sekunder. Koaguleringen af ostemælken sker ved en temperatur på ca. 30 °C. Den derved indtrædende spaltning og koagulering af mælkeproteinerne er kendetegnende for Edam Holland.

Den ved koagulering opståede ostemasse skilles ud fra vallen og behandles og vaskes, sådan at vandindhold og pH når de ønskede værdier.

Ostemassen presses så i kar og får dermed den rigtige form og ønskede vægt. Den dermed opståede »ost« lægges dernæst i saltlage.

Edam Holland modnes udelukkende på naturlig vis. Det vil sige, at osten luftmodnes på lagre, hvor osten regelmæssigt vendes og kontrolleres. Under modningen dannes der en tør skorpe. Tid og temperatur er afgørende for at give enzym- og modningsprocesserne tilstrækkelig lejlighed til at lade osten udvikle den fysiske og organoleptiske kvalitet, der kendetegner Edam Holland. Modningen af Edam Holland kan, afhængigt af den ønskede smagstype, tage over et år.

3.5.   Særlige bestemmelser for skiveskæring, rivning, emballering osv. vedrørende det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige bestemmelser for skiveskæring, rivning, emballering osv. vedrørende det produkt, som betegnelsen henviser til

Udskæring og forpakning af Edam Holland kan ske både i og uden for Nederlandene, under forudsætning af at forpakningsvirksomheden anvender et solidt administrativt kontrolsystem, som garanterer sporbarheden af den unikke kombination af tal og bogstaver på den udskårne Edam Hollands kontrolmærke, og at forbrugeren fortsat har garanti for oprindelsen.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, den registrerede betegnelse henviser til

Særlige regler for mærkning af det produkt, den registrerede betegnelse henviser til

»Edam Holland« er en af Den Europæiske Union beskyttet geografisk betegnelse (BGB).

Denne betegnelse skal gengives på alle hele oste et fremtrædende sted på en etiket, der anbringes på ostens flade side, og/eller på en banderole rundt om osten. Dette er ikke påbudt, hvis osten bringes i handelen udskåret og pakket i henhold til punkt 3.5. I så fald anbringes betegnelsen »Edam Holland« på emballagen.

Emballagen mærkes på en entydig måde, så forbrugerne kan genkende Edam Holland på varehylderne. Med betegnelsen, brugen af en egen identitet (et grafisk mærke er under udarbejdelse) og EU's BGB-symbol bør det gøres tydeligt for forbrugeren, at Edam Holland er et særligt produkt i forhold til de øvrige Edammeroste.

Bevis for oprindelse

Bevis for oprindelse

Før presning af ostemassen påføres der på hver enhed af Edam Holland et mærke, der er fremstillet af kasein (se illustration). På dette mærke er der ud over navnet »Edam Holland« en for hver ost unik kombination af tal og bogstaver (alfabetisk og numerisk fortløbende).

Det Nederlandske Kontrolinstitut for Mejeriprodukter (COKZ) opfører disse unikke numre i et register, hvori man også anfører alle kontroldata (herunder tid og sted). Denne betegnelse er genkendelig for forbrugeren. En kontrolinstans kan foretage verifikation via kaseinmærket og COKZ-registret.

4.   Præcis afgrænsning af det geografiske område

Præcis afgrænsning af det geografiske område

Geografisk område

Geografisk område

Det geografiske område, ansøgningen vedrører, udgøres af Nederlandene, dvs. den europæiske del af Kongeriget Nederlandene.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning

Tilknytning

Den geografiske del af dette produktnavn er »Holland«. Som det er alment bekendt, er »Holland« et andet navn for den mere officielle betegnelse »Nederlandene«. Under Republikken De Forenede Nederlande (det 17.-19. århundrede) var Holland den mest indflydelsesrige af de syv provinser.

Historisk udvikling

Historisk udvikling

Edam Holland er eksponent for den nederlandske ostekultur, der udviklede sig fra middelalderen og allerede var fuldt udviklet i det 17. århundrede (Det Gyldne Århundrede).

Det er i vid udstrækning Nederlandenes beliggenhed (overvejende under havniveau) og klima (havklima) og sammensætningen af de stedlige græsarter (vokser overvejende på ler- og sandjorder), der gør mælken så velegnet til fremstilling af en højkvalitetsost fuld af smag.

Kontrol af mælkekvaliteten sikres med en kombination af kvalitetssikringssystemer på mælkekvægbedrifterne og et intensivt kvalitetsvurderingssystem (hver mælkeleverance undersøges og vurderes ud fra forskellige kvalitetsparametre). Der er desuden tale om en ubrudt kølekæde forud for tilberedningen af mælken. Der er desuden tale om en ubrudt kølekæde forud for tilberedningen af mælken. Mælken afkøles (maks. 6 °C) på gården og transporteres til osteriet i isolerede tankbiler. Derudover bidrager de relativt korte transportafstande til, at kvaliteten opretholdes.

Fra produktion på gårdene har Edam Holland via lokale osterier udviklet sig til at være et produkt, der fremstilles på landsplan, har et verdensomspændende ry og udgør en vigtig og stabil del af indsatsen for at få det bedst mulige ud af mælken fra gårdene. I begyndelsen af det 20. århundrede blev der indført nationale lovbestemmelser for Edammerost, og betegnelsen Edam Holland er optaget i bekendtgørelsen om landbrugsprodukters kvalitet for osteprodukter (Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten).

Edam Hollands image hos de europæiske forbrugere

Edam Hollands image hos de europæiske forbrugere

Ud fra en stort anlagt undersøgelse i seks europæiske lande er det fastslået, at de europæiske forbrugere anser Nederlandene for at være den primære producent af Edam (og Gouda).

Edam Holland (og Gouda Holland) er et symbol på den nederlandske kulturarv. De europæiske forbrugere opfatter ostetyperne Edam Holland (og Gouda Holland) som varemærker. Edam Holland (og Gouda Holland) er synonymer for nederlandske kvalitetsprodukter. Af en markedsundersøgelse (en repræsentativ stikprøve på 1 250 adspurgte pr. medlemsstat med et konfidensniveau på 97,5 %) i de seks medlemsstater med et stort forbrug af Edam (og Gouda) fremgår det, at:

| — | associationen mellem Edam og Nederlandene er stærk |
| --- | --- |

—

associationen mellem Edam og Nederlandene er stærk

| — | Edam Holland er mere attraktiv end Edam fremstillet uden for Nederlandene |
| --- | --- |

—

Edam Holland er mere attraktiv end Edam fremstillet uden for Nederlandene

| — | næsten halvdelen af forbrugerne i de adspurgte medlemsstater mener, at alle Edammeroste fremstilles i Nederlandene |
| --- | --- |

—

næsten halvdelen af forbrugerne i de adspurgte medlemsstater mener, at alle Edammeroste fremstilles i Nederlandene

| — | Edam fra Holland får en mærkbart højere bedømmelse ud fra parametrene: »fremragende kvalitet«, »fremstillet på traditionel vis« og »det originale produkt«. |
| --- | --- |

—

Edam fra Holland får en mærkbart højere bedømmelse ud fra parametrene: »fremragende kvalitet«, »fremstillet på traditionel vis« og »det originale produkt«.

Industrien og de offentlige myndigheder i Nederlandene har i århundreder gennemført en lang række foranstaltninger og love for at fastholde kvaliteten af Edam Holland (og Gouda Holland) på et meget højt niveau. Desuden har den nederlandske mejerisektor foretaget betydelige investeringer for at virkeliggøre disse høje kvalitetskrav og åbne, bearbejde og udvikle markeder. Siden 1950 er der således investeret mere end 1,4 mia. NLG (635 mio. EUR) i reklame, oplysning og salgsfremstød i Europa (investeringer i Nederlandene medregnes ikke).

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i denne forordning)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Edam%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  EUT L 179 af 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

2

---

| 19.9.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 310/14 |
| --- | --- | --- | --- |

19.9.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 310/14

---

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012

(2015/C 310/09)

Kommissionen har godkendt denne ændring af mindre omfang i henhold til artikel 6, stk. 2, tredje afsnit, i Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 (1).

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN ÆNDRING AF MINDRE OMFANG

Ansøgning om godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012
   (2)

»GOUDA HOLLAND«

EU-nr.: NL-PGI-0105-01335 — 18.5.2015

BOB ( ) BGB ( X ) GTS ( )

1.   Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

| Navn: | Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) |
| --- | --- |
| Adresse: | Postbus 93044 |
| 2509AA |
| Den Haag |
| NEDERLANDENE |

Navn:

Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)

Adresse:

Postbus 93044

2509AA

Den Haag

NEDERLANDENE

Tlf.

+31 702191702

E-mail:

info@nzo.nl

Sammenslutning:

Producent/forarbejdningsvirksomhed ( X ) Anden ( )

Legitim interesse

NZO's legitime interesse er baseret på, at NZO har opfyldt sit vedtægtsmæssige mål ved som en »sammenslutning« som omhandlet i artikel 8 i forordning (EU) nr. 1151/2012 at indgive en ansøgning om registrering af navnet »Gouda Holland« som en beskyttet geografisk betegnelse (BGB).

NZO er allerede blevet anerkendt af de nationale myndigheder og Kommissionen som en »sammenslutning« som omhandlet i forordning (EU) nr. 1151/2012. Denne anerkendelse indebærer i sig selv, at NZO har legitim interesse i den foreliggende anmodning, set i betragtning af de krav, som ansøgere skal opfylde for at blive anset for en »sammenslutning«. Desuden har NZO i sin kontakt med de nationale myndigheder og Kommissionen altid repræsenteret den nederlandske mejeribranches og særlig de nederlandske osteproducenters interesser.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Nederlandene

3.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen:

| — | ☒ | Varebeskrivelse |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Bevis for oprindelse |
| — | ☐ | Fremstillingsmetode |
| — | ☐ | Tilknytning |
| — | ☐ | Mærkning |
| — | ☐ | Andet (angives nærmere) |

—

☒

Varebeskrivelse

—

☐

Bevis for oprindelse

—

☐

Fremstillingsmetode

—

☐

Tilknytning

—

☐

Mærkning

—

☐

Andet (angives nærmere)

4.   Type ændring(er)

| — | ☐ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som ikke kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument. |
| — | ☐ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, for hvilken enhedsdokumentet (eller lignende dokument) ikke er offentliggjort. |
| — | ☐ | Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret GTS i henhold til artikel 53, stk. 2, fjerde afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012. |

—

☐

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som ikke kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument.

—

☒

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, som kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument.

—

☐

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret BOB eller BGB i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, for hvilken enhedsdokumentet (eller lignende dokument) ikke er offentliggjort.

—

☐

Ændring af mindre væsentligt omfang af en varespecifikation for en registreret GTS i henhold til artikel 53, stk. 2, fjerde afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012.

5.   Ændring(er)

5.1.   Varebeskrivelse

Det andet afsnit (Sammensætning) under punkt 3.2 (Beskrivelse) i »Resuméet« er affattet således:

»Gouda Holland fremstilles af en eller flere af følgende råvarer:

| — | mælk, fløde, helt eller delvist skummet mælk (udelukkende komælk) fra nederlandske malkekvægbrug.« |
| --- | --- |

—

mælk, fløde, helt eller delvist skummet mælk (udelukkende komælk) fra nederlandske malkekvægbrug.«

For at sikre en bedre overensstemmelse med den nationale lovgivning, der er blevet ændret, foretrækker vi, at afsnittet affattes således:

»Gouda Holland fremstilles af en eller flere af følgende råvarer:

| — | komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug.« |
| --- | --- |

—

komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug.«

Denne præcisering afspejler nylige ændringer af den nationale lovgivning. Henvisningen til forholdet mellem valleprotein og kasein har til formål at sikre, at Gouda Holland ikke fremstilles med et for højt valleproteindhold, hvilket ville forringe kvaliteten. Formålet med ændringen er derfor at sikre den særlige kvalitet, der er forbundet med den beskyttede geografiske betegnelse Gouda Holland. Råvaren skal være i fuld overensstemmelse med kravene vedrørende nederlandsk oprindelse, jf. punkt 4.5 i bilag II til forordning (EU) nr. 1122/2010.

ENHEDSDOKUMENT

»GOUDA HOLLAND«

EU-nr.: NL-PGI-0105-01335 — 18.5.2015

BOB ( ) BGB ( X ) GTS ( )

1.   Navn

»Gouda Holland«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Nederlandene

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produktkategori

Produktkategori

1.3. Ost

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Gouda Holland er en fuldfed (48 %+), naturmodnet ost af halvhård type.

Osten fremstilles i Nederlandene af komælk, der stammer fra nederlandske malkekvægbrug og modnes på nederlandske modningslagre, til produktet er klar til forbrug.

Sammensætning:

Gouda Holland fremstilles af en eller flere af følgende råvarer:

| — | komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug. |
| --- | --- |

—

komælk eller komælksprodukter, hvor forholdet mellem valleprotein og kasein af komælk ikke overskrides. Komælken kommer udelukkende fra nederlandske malkekvægbrug.

Specifikke kendetegn:

Osten har form som en flad cylinder eller er blok- eller brødformet og vejer fra 2,5 til 20 kg. Ved en flad cylindrisk form forstås en form, hvor den runde side glidende går over i den flade over- og underside, og hvor højden andrager en fjerdedel til en tredjedel af diameteren.

Fedtindholdet er på mindst 48,0 % og højst 52,0 % i tørstoffet. Vandindholdet andrager (højst) 42,5 % 12 dage efter første fremstillingsdag, og saltindholdet i tørstoffet er højst 4,0 %. De øvrige specifikke kendetegn er:

—   Smag: krydret, behagelig og mild til pikant, afhængig af alder. Der kan tilsættes kommen.

Smag

—   Tværsnit: skæres osten igennem, kan man se huller med en regelmæssig eller uregelmæssig fordeling. Osten er elfenbensfarvet til gul.

Tværsnit

—   Skorpen: ostens skorpe er pænt lukket, glat, tør, ren og fri for skimmelvækst. Skorpen er dannet ved tørring under modningen.

Skorpen

—   Konsistens: osten varierer fra noget blød til smidig, når den er fire uger gammel. Efterhånden som osten modnes yderligere, øges fastheden, og strukturen bliver kortere. Osten har en let skærbar konsistens.

Konsistens

—   Modningstid: mindst 28 dage. Gouda Holland er en naturmodnet ost. Modning af Gouda Holland i folie tillades ikke.

Modningstid

—   Modningstemperatur: mindst 12 °C.

Modningstemperatur

—   Holdbarhed: forbrugsholdbarheden svinger fra mindst 28 dage efter fremstillingen til over et år.

Holdbarhed

Særlige kvalitetskrav:

| — | Mælk, fløde eller delvis skummet mælk gennemgår ved modtagelsen og opbevaringen hos osteproducenten enten ingen eller en ikke-pasteuriserende varmebehandling. |
| --- | --- |

—

Mælk, fløde eller delvis skummet mælk gennemgår ved modtagelsen og opbevaringen hos osteproducenten enten ingen eller en ikke-pasteuriserende varmebehandling.

| — | Fløde og helt eller delvis skummet mælk skal, umiddelbart før den laves til Gouda Holland, gennemgå en pasteuriserende varmebehandling, så følgende krav opfyldes:






  — | der påvises ingen fosfataseaktivitet, medmindre der ikke påvises peroxidaseaktivitet; |
| --- | --- | --- |

—

Fløde og helt eller delvis skummet mælk skal, umiddelbart før den laves til Gouda Holland, gennemgå en pasteuriserende varmebehandling, så følgende krav opfyldes:

—

der påvises ingen fosfataseaktivitet, medmindre der ikke påvises peroxidaseaktivitet;

| — | surhedsgraden, for flødes vedkommende beregnet ud fra det fedtfrie produkt, er højst 20 mmol NaOH pr. liter, medmindre indholdet af laktater højst udgør 200 mg pr. 100 g fedtfrit stof; |
| --- | --- |

—

surhedsgraden, for flødes vedkommende beregnet ud fra det fedtfrie produkt, er højst 20 mmol NaOH pr. liter, medmindre indholdet af laktater højst udgør 200 mg pr. 100 g fedtfrit stof;

| — | der kan ikke påvises mikroorganismer af colitypen i 0,1 ml. |
| --- | --- |

—

der kan ikke påvises mikroorganismer af colitypen i 0,1 ml.

| — | Alle råvarer skal umiddelbart før forarbejdningen til Gouda Holland pasteuriseres på en sådan måde, at indholdet af ikke-denatureret protein ikke eller kun i ringe grad afviger fra indholdet i den upasteuriserede råvare, som i øvrigt er af samme art og beskaffenhed. Der må ved fremstillingen af Gouda Holland kun tilsættes ikke-genmodificerede kulturer af mælkesyre- og aromadannende mikroorganismer. Disse kulturer består af mesofile syrebakterier, der er egnet til Gouda Holland: Lactococcus- og Leuconostocvarianter type L eller LD, eventuelt kombineret med termofile Lactobacillus- og/eller Lactococcusarter. De disponible syrevækkere er beskyttede. Brugen af disse syrevækkere er obligatorisk ved fremstilling af Gouda Holland. |
| --- | --- |

—

Alle råvarer skal umiddelbart før forarbejdningen til Gouda Holland pasteuriseres på en sådan måde, at indholdet af ikke-denatureret protein ikke eller kun i ringe grad afviger fra indholdet i den upasteuriserede råvare, som i øvrigt er af samme art og beskaffenhed. Der må ved fremstillingen af Gouda Holland kun tilsættes ikke-genmodificerede kulturer af mælkesyre- og aromadannende mikroorganismer. Disse kulturer består af mesofile syrebakterier, der er egnet til Gouda Holland: Lactococcus- og Leuconostocvarianter type L eller LD, eventuelt kombineret med termofile Lactobacillus- og/eller Lactococcusarter. De disponible syrevækkere er beskyttede. Brugen af disse syrevækkere er obligatorisk ved fremstilling af Gouda Holland.

| — | Løbe: Ved fremstillingen af Gouda Holland benyttes der udelukkende kalveløbe. Kun under ekstraordinære omstændigheder, eksempelvis hvis dyresygdomme gør dette nødvendigt, kan der anvendes andre typer af løbe. Den anvendte løbe skal også opfylde kravene i bekendtgørelsen om mejeriprodukter (Warenwetbesluit Zuivel). |
| --- | --- |

—

Løbe: Ved fremstillingen af Gouda Holland benyttes der udelukkende kalveløbe. Kun under ekstraordinære omstændigheder, eksempelvis hvis dyresygdomme gør dette nødvendigt, kan der anvendes andre typer af løbe. Den anvendte løbe skal også opfylde kravene i bekendtgørelsen om mejeriprodukter (Warenwetbesluit Zuivel).

| — | Nitritindholdet i Gouda Holland udgør højst 2 mg pr. kg ost, beregnet som nitrition. |
| --- | --- |

—

Nitritindholdet i Gouda Holland udgør højst 2 mg pr. kg ost, beregnet som nitrition.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4.   Specifikke produktionsetaper, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Specifikke produktionsetaper, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Fremstillingsmetode

Fremstillingsmetode

Gouda Holland-oste fremstilles af mælk, der stammer fra nederlandske malkekvægbrug. På gården køles mælken ned til højst 6 °C og oplagres i en køletank på gården. Inden for 72 timer transporteres mælken til osteriet. Ved modtagelsen på osteriet forarbejdes mælken enten direkte eller gennemgår en varmebehandling (en ikke-pasteuriserende let varmebehandling) og opbevares i kort tid på køl, inden den forarbejdes til ostemælk.

Til dette formål standardiseres mælkens fedtindhold, hvorved fedt-/proteinforholdet justeres, så man i den færdige ost opnår et fedtindhold på mellem 48 og 52 % i tørstoffet. Ostemælken pasteuriseres ved en temperatur på mindst 72 °C i 15 sekunder. Koaguleringen af ostemælken sker ved en temperatur på ca. 30 °C. Den derved indtrædende spaltning og koagulering af mælkeproteinerne er kendetegnende for Gouda Holland.

Den ved koagulering opståede ostemasse skilles ud fra vallen og behandles og vaskes, sådan at vandindhold og pH når de ønskede værdier.

Ostemassen presses så i kar og får dermed den rigtige form og ønskede vægt. Den dermed opståede »ost« lægges dernæst i saltlage.

Gouda Holland modnes udelukkende på naturlig vis. Det vil sige, at osten luftmodnes på lagre, hvor osten regelmæssigt vendes og kontrolleres. Under modningen dannes der en tør skorpe. Tid og temperatur er afgørende for at give enzym- og modningsprocesserne tilstrækkelig lejlighed til at lade osten udvikle den fysiske og organoleptiske kvalitet, der kendetegner Gouda Holland.

Modningen af Gouda Holland kan afhængigt af den ønskede smagstype tage over et år.

3.5.   Særlige bestemmelser for skiveskæring, rivning, emballering osv. vedrørende det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige bestemmelser for skiveskæring, rivning, emballering osv. vedrørende det produkt, som betegnelsen henviser til

Udskæring og forpakning af Gouda Holland kan ske både i og uden for Nederlandene, under forudsætning af at forpakningsvirksomheden anvender et solidt administrativt kontrolsystem, som garanterer sporbarheden af den unikke kombination af tal og bogstaver på den udskårne Gouda Hollands kontrolmærke, og at forbrugeren fortsat har garanti for oprindelsen.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, den registrerede betegnelse henviser til

Særlige regler for mærkning af det produkt, den registrerede betegnelse henviser til

Mærkning

Mærkning

»Gouda Holland« er en af Den Europæiske Union beskyttet geografisk betegnelse (BGB). Denne betegnelse skal gengives på alle hele oste et fremtrædende sted på en etiket, der anbringes på ostens flade side, og/eller på en banderole rundt om osten. Dette er ikke påbudt, hvis osten bringes i handelen udskåret og pakket i henhold til punkt 3.5. I så fald anbringes betegnelsen »Gouda Holland« på emballagen.

Emballagen mærkes på en entydig måde, så forbrugerne kan genkende Gouda Holland på varehylderne. Med betegnelsen »Gouda Holland«, brugen af en egen identitet og EU's BGB-symbol bør det gøres tydeligt for forbrugeren, at Gouda Holland er et særligt produkt i forhold til de øvrige Goudaoste.

Bevis for oprindelse

Bevis for oprindelse

Før presning af ostemassen påføres der på hver enhed af Gouda Holland et mærke, der er fremstillet af kasein (se illustration). På dette mærke er der ud over navnet Gouda Holland en for hver ost unik kombination af tal og bogstaver (alfabetisk og numerisk fortløbende).

Det Nederlandske Kontrolinstitut for Mejeriprodukter (COKZ) opfører disse unikke numre i et register, hvori man også anfører alle kontroldata (herunder tid og sted). Denne betegnelse er genkendelig for forbrugeren. En kontrolinstans kan foretage verifikation via kaseinmærket og COKZ-registret.

4.   Præcis afgrænsning af det geografiske område

Præcis afgrænsning af det geografiske område

Geografisk område

Geografisk område

Det geografiske område, ansøgningen vedrører, udgøres af Nederlandene, dvs. den europæiske del af Kongeriget Nederlandene.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning

Tilknytning

Den geografiske del af dette produktnavn er »Holland«. Som det er alment bekendt, er »Holland« et andet navn for den mere officielle betegnelse »Nederlandene«. Under Republikken De Forenede Nederlande (det 17.-19. århundrede) var Holland den mest indflydelsesrige af de syv provinser.

Det er i vid udstrækning Nederlandenes beliggenhed (overvejende under havniveau) og klima (havklima) og sammensætningen af de stedlige græsarter (vokser overvejende på ler- og sandjorder), der gør mælken så velegnet til fremstilling af en højkvalitetsost fuld af smag. Kontrol af mælkekvaliteten sikres med en kombination af kvalitetssikringssystemer på mælkekvægbedrifterne og et intensivt kvalitetsvurderingssystem (hver mælkeleverance undersøges og vurderes ud fra forskellige kvalitetsparametre). Der er desuden tale om en ubrudt kølekæde forud for tilberedningen af mælken. Mælken afkøles (maks. 6 °C) på gården og transporteres til osteriet i isolerede tankbiler. Derudover bidrager de relativt korte transportafstande til, at kvaliteten opretholdes.

Historisk udvikling

Historisk udvikling

Gouda Holland er en eksponent for den nederlandske ostekultur, der udviklede sig fra middelalderen og allerede var fuldt udviklet i det 17. århundrede (Det Gyldne Århundrede).

Den ost, man solgte i Gouda, fik fra det 18. århundrede betegnelsen Goudaost. Senere blev betegnelsen Gouda knyttet til alle flade, cylindriske fuldfede oste, som blev fremstillet i Holland.

Fra produktion på gårdene har Gouda Holland via lokale osterier udviklet sig til at være et produkt, der fremstilles på landsplan, har et verdensomspændende ry og udgør en vigtig og stabil del af indsatsen for at få det bedst mulige ud af mælken fra gårdene. I begyndelsen af det 20. århundrede blev der indført nationale lovbestemmelser for Goudaost, og betegnelsen Gouda Holland er optaget i bekendtgørelsen om landbrugsprodukters kvalitet for osteprodukter (Landbouwkwaliteitsbeschikking kaasproducten).

Gouda Hollands image hos de europæiske forbrugere

Gouda Hollands image hos de europæiske forbrugere

Ud fra en stort anlagt undersøgelse i seks europæiske lande er det fastslået, at de europæiske forbrugere anser Nederlandene for at være den primære producent af Gouda og Edam. Gouda Holland (og Edam Holland) er et symbol på den nederlandske kulturarv. De europæiske forbrugere opfatter ostetyperne Gouda Holland (og Edam Holland) som varemærker. Af en markedsundersøgelse (en repræsentativ stikprøve på 1 250 adspurgte pr. medlemsstat med et konfidensniveau på 97,5 %) i de seks medlemsstater med det største forbrug af Gouda (og Edam) fremgår det, at:

| — | associationen mellem Gouda og Nederlandene er stærk |
| --- | --- |

—

associationen mellem Gouda og Nederlandene er stærk

| — | Gouda Holland er mere attraktiv end Gouda fremstillet uden for Nederlandene |
| --- | --- |

—

Gouda Holland er mere attraktiv end Gouda fremstillet uden for Nederlandene

| — | næsten halvdelen af forbrugerne i de adspurgte medlemsstater mener, at alle Goudaoste fremstilles i Nederlandene |
| --- | --- |

—

næsten halvdelen af forbrugerne i de adspurgte medlemsstater mener, at alle Goudaoste fremstilles i Nederlandene

| — | Gouda fra Holland får en mærkbart højere bedømmelse ud fra parametrene: »fremragende kvalitet«, »fremstillet på traditionel vis« og »det originale produkt«. |
| --- | --- |

—

Gouda fra Holland får en mærkbart højere bedømmelse ud fra parametrene: »fremragende kvalitet«, »fremstillet på traditionel vis« og »det originale produkt«.

Gouda Holland (og Edam Holland) er synonymer for nederlandske kvalitetsprodukter. Industrien og de offentlige myndigheder i Nederlandene har i århundreder gennemført en lang række foranstaltninger og love for at fastholde kvaliteten af Gouda Holland (og Edam Holland) på et meget højt niveau. Desuden har den nederlandske mejerisektor foretaget betydelige investeringer for at virkeliggøre disse høje kvalitetskrav og åbne, bearbejde og udvikle markeder. Siden 1950 er der således investeret mere end 1,4 mia. NLG (635 mio. EUR) i reklame, oplysning og salgsfremstød i Europa (investeringer i Nederlandene medregnes ikke).

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i denne forordning)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/Productdossier%20BGA%20Gouda%20Holland%20gewijzigd.pdf

---

(1)  EUT L 179 af 19.6.2014, s. 17.

1

(2)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

2

---