# Amtsblatt C 255/2015

| | ISSN 1977-088X |
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| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 255 |
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| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 58. Jahrgang4. August 2015 |

ISSN 1977-088X

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 255

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

58. Jahrgang4. August 2015

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| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informationen |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2015/C 255/01 | Zinssatz der Europäischen Zentralbank für Hauptrefinanzierungsgeschäfte am 1. August 2015: 0,05 % — Euro-Wechselkurs | 1 |
| 2015/C 255/02 | Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen | 2 |
| 2015/C 255/03 | Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen | 3 |
| | INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN |
| 2015/C 255/04 | Mitteilung der Regierung der Republik Polen in Bezug auf die Richtlinie 94/22/EG des Europäischen Parlaments und des Rates über die Erteilung und Nutzung von Genehmigungen zur Prospektion, Exploration und Gewinnung von Kohlenwasserstoffen im Gebiet Młynary | 4 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2015/C 255/01

Zinssatz der Europäischen Zentralbank für Hauptrefinanzierungsgeschäfte am 1. August 2015: 0,05 % — Euro-Wechselkurs

1

2015/C 255/02

Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

2

2015/C 255/03

Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

3

INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

2015/C 255/04

Mitteilung der Regierung der Republik Polen in Bezug auf die Richtlinie 94/22/EG des Europäischen Parlaments und des Rates über die Erteilung und Nutzung von Genehmigungen zur Prospektion, Exploration und Gewinnung von Kohlenwasserstoffen im Gebiet Młynary

4

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| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2015/C 255/05 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  ) | 6 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2015/C 255/06 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 7 |
| 2015/C 255/07 | Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 | 11 |
| 2015/C 255/08 | Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 | 16 |

V   Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2015/C 255/05

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  )

1

6

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2015/C 255/06

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

7

2015/C 255/07

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

11

2015/C 255/08

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

16

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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR

1

| DE | |
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DE

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/1 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/1

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Zinssatz der Europäischen Zentralbank für Hauptrefinanzierungsgeschäfte (1)

am 1. August 2015: 0,05 %

Euro-Wechselkurs (2)

3. August 2015

(2015/C 255/01)

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
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| USD | US-Dollar | 1,0951 |
| JPY | Japanischer Yen | 136,07 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4615 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,70280 |
| SEK | Schwedische Krone | 9,4865 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,0598 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 9,0005 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 27,041 |
| HUF | Ungarischer Forint | 307,89 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,1498 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,4050 |
| TRY | Türkische Lira | 3,0430 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,5071 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,4404 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 8,4903 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,6618 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,5087 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 281,97 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 13,9277 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 6,8002 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,5905 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 14 790,19 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,2181 |
| PHP | Philippinischer Peso | 50,078 |
| RUB | Russischer Rubel | 68,5891 |
| THB | Thailändischer Baht | 38,419 |
| BRL | Brasilianischer Real | 3,7824 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 17,6897 |
| INR | Indische Rupie | 70,1343 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,0951

JPY

Japanischer Yen

136,07

DKK

Dänische Krone

7,4615

GBP

Pfund Sterling

0,70280

SEK

Schwedische Krone

9,4865

CHF

Schweizer Franken

1,0598

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

9,0005

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

27,041

HUF

Ungarischer Forint

307,89

PLN

Polnischer Zloty

4,1498

RON

Rumänischer Leu

4,4050

TRY

Türkische Lira

3,0430

AUD

Australischer Dollar

1,5071

CAD

Kanadischer Dollar

1,4404

HKD

Hongkong-Dollar

8,4903

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,6618

SGD

Singapur-Dollar

1,5087

KRW

Südkoreanischer Won

1 281,97

ZAR

Südafrikanischer Rand

13,9277

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

6,8002

HRK

Kroatische Kuna

7,5905

IDR

Indonesische Rupiah

14 790,19

MYR

Malaysischer Ringgit

4,2181

PHP

Philippinischer Peso

50,078

RUB

Russischer Rubel

68,5891

THB

Thailändischer Baht

38,419

BRL

Brasilianischer Real

3,7824

MXN

Mexikanischer Peso

17,6897

INR

Indische Rupie

70,1343

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(1)  Auf das letzte Geschäft vor dem angegebenen Tag angewandter Satz. Bei Zinstendern marginaler Zuteilungssatz.

(2)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/2 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/2

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Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

(2015/C 255/02)

Euro-Umlaufmünzen haben im gesamten Euro-Währungsgebiet den Status eines gesetzlichen Zahlungsmittels. Zur Information der Fachkreise und der breiten Öffentlichkeit veröffentlicht die Kommission eine Beschreibung der Gestaltungsmerkmale aller neuen Euro-Münzen (1). Gemäß den Schlussfolgerungen des Rates vom 10. Februar 2009 (2) ist es den Mitgliedstaaten des Euro-Währungsgebiets sowie Ländern, die aufgrund eines Währungsabkommens mit der Europäischen Union Euro-Münzen ausgeben dürfen, unter bestimmten Bedingungen gestattet, für den Umlauf bestimmte Euro-Gedenkmünzen auszugeben; insbesondere darf es sich dabei ausschließlich um 2-Euro-Münzen handeln. Die Gedenkmünzen weisen die gleichen technischen Merkmale auf wie die üblichen 2-Euro-Münzen, sind jedoch auf der nationalen Seite mit einem national oder europaweit besonders symbolträchtigen Gedenkmotiv versehen.

Ausgabestaat
  : Staat Vatikanstadt

Anlass
  : Das VIII. Welttreffen der Familien

Beschreibung des Münzmotivs
  : Das Motiv zeigt zwei Familien, die die Weltkugel umarmen. Oben ist das Ausgabejahr „2015“ angegeben, links der Name des Münzdesigners „C. Principe“. Das Münzzeichen R ist auf dem Arm eines Familienmitglieds rechts zu sehen. Das Motiv wird von zwei Inschriften umrahmt: „VIII INCONTRO MONDIALE DELLE FAMIGLIE“ (das VIII. Welttreffen der Familien) im Halbkreis entlang des oberen Rands und „CITTA' DEL VATICANO“ entlang des unteren Rands.

Auf dem äußeren Münzring sind die zwölf Sterne der Europaflagge dargestellt.

Prägeauflage
  :

Ausgabedatum
  : Oktober 2015

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(1)  Zu den Gestaltungsmerkmalen der nationalen Seiten sämtlicher im Jahr 2002 ausgegebenen Euro-Münzen siehe ABl. C 373 vom 28.12.2001, S. 1.

(2)  Siehe Schlussfolgerungen des Rates „Wirtschaft und Finanzen“ vom 10. Februar 2009 und Empfehlung der Kommission vom 19. Dezember 2008 zu gemeinsamen Leitlinien für die nationalen Seiten und die Ausgabe von für den Umlauf bestimmten Euro-Münzen (ABl. L 9 vom 14.1.2009, S. 52).

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| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/3 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/3

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Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

(2015/C 255/03)

Euro-Umlaufmünzen haben im gesamten Euro-Währungsgebiet den Status eines gesetzlichen Zahlungsmittels. Zur Information der Fachkreise und der breiten Öffentlichkeit veröffentlicht die Kommission eine Beschreibung der Gestaltungsmerkmale aller neuen Euro-Münzen (1). Gemäß den Schlussfolgerungen des Rates vom 10. Februar 2009 (2) ist es den Mitgliedstaaten des Euro-Währungsgebiets sowie Ländern, die aufgrund eines Währungsabkommens mit der Europäischen Union Euro-Münzen ausgeben dürfen, unter bestimmten Bedingungen gestattet, für den Umlauf bestimmte Euro-Gedenkmünzen auszugeben. Dabei darf es sich ausschließlich um 2-Euro-Münzen handeln. Die Gedenkmünzen weisen die gleichen technischen Merkmale auf wie die üblichen 2-Euro-Münzen, sind jedoch auf der nationalen Seite mit einem national oder europaweit besonders symbolträchtigen Gedenkmotiv versehen.

Die Finanzminister der Mitgliedstaaten des Euro-Währungsgebiets haben zur Feier des dreißigjährigen Bestehens der EU-Flagge beschlossen, in ihren jeweiligen Ländern 2-Euro-Gedenkmünzen mit einem einheitlichen Motiv auf der nationalen Seite prägen zu lassen. Bürger und Einwohner des Euro-Währungsgebiets haben in einer öffentlichen Online-Abstimmung ihren Favoriten für das Motiv ausgewählt. Sie konnten zwischen fünf Motiven wählen, die von einer Fachjury nach einem Gestaltungswettbewerb unter europäischen Münzprägeanstalten ausgesucht worden waren. Ihre Wahl fiel auf das Motiv, das von Georgios Stamatopoulos, Münzdesigner bei der Bank von Griechenland, entworfen wurde.

Ausgabestaat
  : Spanien

Anlass
  : Dreißigjähriges Bestehen der EU-Flagge

Beschreibung des Münzmotivs
  : Das Motiv zeigt die EU-Flagge als Symbol, das Völker und Kulturen mit gemeinsamen Vorstellungen und Idealen zur Gestaltung einer besseren Zukunft zusammenbringt. Zwölf Sterne nehmen die Gestalt von Menschen an und begrüßen die Geburt eines neuen Europas. Oben rechts entlang des Münzrings sind der Ausgabestaat „ESPAÑA“ und die Jahreszahlen „1985-2015“ zu lesen. Das Münzzeichen befindet sich rechts zwischen der Flagge und den Jahresangaben. Unten rechts sind die Initialen des Designers (Georgios Stamatopoulos) angegeben.

Auf dem äußeren Münzring sind die zwölf Sterne der Europaflagge dargestellt.

Prägeauflage
  :

Ausgabedatum
  : 3. Quartal 2015

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(1)  Zu den Gestaltungsmerkmalen der nationalen Seiten sämtlicher im Jahr 2002 ausgegebenen Euro-Münzen siehe ABl. C 373 vom 28.12.2001, S. 1.

(2)  Siehe Schlussfolgerungen des Rates „Wirtschaft und Finanzen“ vom 10. Februar 2009 und Empfehlung der Kommission vom 19. Dezember 2008 zu gemeinsamen Leitlinien für die nationalen Seiten und die Ausgabe von für den Umlauf bestimmten Euro-Münzen (ABl. L 9 vom 14.1.2009, S. 52).

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INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/4 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/4

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Mitteilung der Regierung der Republik Polen in Bezug auf die Richtlinie 94/22/EG des Europäischen Parlaments und des Rates über die Erteilung und Nutzung von Genehmigungen zur Prospektion, Exploration und Gewinnung von Kohlenwasserstoffen im Gebiet „Młynary“

(2015/C 255/04)

Das Verfahren betrifft die Erteilung einer Konzession für die Prospektion und/oder Exploration von Erdöl- und/oder Erdgaslagerstätten im Gebiet „Młynary“ in der Woiwodschaft Warmińsko-Mazurskie:

| Name | Block Nr. | Bezugssystem 1992 |
| --- | --- | --- |
| X | Y |
| Młynary | Teile der Konzessionsblöcke Nr. 52 und 72 | 723 250,57 | 550 332,72 |
| 723 281,12 | 553 038,73 |
| 707 980,87 | 552 672,76 |
| 701 752,91 | 555 392,38 |
| 701 511,43 | 532 642,75 |
| 709 792,87 | 532 584,12 |
| 709 762,28 | 526 707,27 |
| 713 334,36 | 529 287,74 |

Name

Block Nr.

Bezugssystem 1992

X

Y

Młynary

Teile der Konzessionsblöcke Nr. 52 und 72

723 250,57

550 332,72

723 281,12

553 038,73

707 980,87

552 672,76

701 752,91

555 392,38

701 511,43

532 642,75

709 792,87

532 584,12

709 762,28

526 707,27

713 334,36

529 287,74

Die Anträge müssen dasselbe Gebiet abdecken.

Die Konzessionsanträge müssen bis spätestens 12.00 Uhr MEZ/MESZ des letzten Tages der 121-Tage-Frist, gerechnet ab dem Tag, der auf das Datum der Veröffentlichung dieser Mitteilung im Amtsblatt der Europäischen Union folgt, am Sitz des Umweltministeriums eingehen.

Die eingegangenen Anträge werden anhand folgender Kriterien geprüft:

| a) | vorgeschlagene Technologie für die Durchführung der Arbeiten (50 %); |
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a)

vorgeschlagene Technologie für die Durchführung der Arbeiten (50 %);

| b) | technische und finanzielle Leistungsfähigkeit des Antragstellers (40 %); |
| --- | --- |

b)

technische und finanzielle Leistungsfähigkeit des Antragstellers (40 %);

| c) | vorgeschlagene Höhe des Entgelts für die Erteilung der Schürfrechte (10 %). |
| --- | --- |

c)

vorgeschlagene Höhe des Entgelts für die Erteilung der Schürfrechte (10 %).

Die Mindestentgelthöhe für die Erteilung von Schürfrechten für das Gebiet „Młynary“ ist wie folgt:

| a) | bei einer Prospektion der Erdöl- und/oder Erdgasvorkommen






  — | während eines Basiszeitraums von drei Jahren: 44 655,37 PLN pro Jahr, |
| --- | --- | --- |

a)

bei einer Prospektion der Erdöl- und/oder Erdgasvorkommen

—

während eines Basiszeitraums von drei Jahren: 44 655,37 PLN pro Jahr,

| — | für das vierte und fünfte Jahr der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 53 586,44 PLN pro Jahr, |
| --- | --- |

—

für das vierte und fünfte Jahr der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 53 586,44 PLN pro Jahr,

| — | für das sechste Jahr und die Folgejahre der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 62 517,52 PLN pro Jahr; |
| --- | --- |

—

für das sechste Jahr und die Folgejahre der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 62 517,52 PLN pro Jahr;

| b) | bei einer Exploration der Erdöl- und/oder Erdgasvorkommen






  — | während eines Basiszeitraums von drei Jahren: 89 310,73 PLN pro Jahr, |
| --- | --- | --- |

b)

bei einer Exploration der Erdöl- und/oder Erdgasvorkommen

—

während eines Basiszeitraums von drei Jahren: 89 310,73 PLN pro Jahr,

| — | für das vierte und fünfte Jahr der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 107 172,88 PLN pro Jahr, |
| --- | --- |

—

für das vierte und fünfte Jahr der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 107 172,88 PLN pro Jahr,

| — | für das sechste Jahr und die Folgejahre der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 125 035,02 PLN pro Jahr; |
| --- | --- |

—

für das sechste Jahr und die Folgejahre der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 125 035,02 PLN pro Jahr;

| c) | bei einer Prospektion und Exploration der Erdöl- und/oder Erdgasvorkommen






  — | während eines Basiszeitraums von fünf Jahren: 89 310,73 PLN pro Jahr |
| --- | --- | --- |

c)

bei einer Prospektion und Exploration der Erdöl- und/oder Erdgasvorkommen

—

während eines Basiszeitraums von fünf Jahren: 89 310,73 PLN pro Jahr

| — | für das sechste, siebente und achte Jahr der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 107 172,88 PLN pro Jahr |
| --- | --- |

—

für das sechste, siebente und achte Jahr der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 107 172,88 PLN pro Jahr

| — | für das neunte Jahr und die Folgejahre der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 125 035,02 PLN pro Jahr. |
| --- | --- |

—

für das neunte Jahr und die Folgejahre der Laufzeit eines Vertrags für die Erteilung von Schürfrechten: 125 035,02 PLN pro Jahr.

Die Bewertung der Anträge wird innerhalb von sechs Monaten nach Ablauf der Frist für die Antragseinreichung abgeschlossen. Die Antragsteller werden schriftlich über das Ergebnis informiert.

Die Anträge sind in polnischer Sprache einzureichen.

Die für die Konzessionserteilung zuständige Stelle erteilt dem Gewinner des Verfahrens zur Antragsbewertung nach Berücksichtigung der Stellungnahme der zuständigen Behörden die Genehmigung zur Prospektion und/oder Exploration von Erdöl- und/oder Erdgaslagerstätten im Gebiet „Młynary“ und schließt einen Vertrag über die Schürfrechte mit ihm.

Das betreffende Unternehmen muss zur Durchführung der Aktivitäten für die Prospektion oder Exploration von Kohlenwasserstoffen in Polen sowohl über Schürfrechte als auch über eine Konzession verfügen.

Anträge sind an folgende Anschrift zu richten:

| Ministerstwo Środowiska (Umweltministerium) |
| --- |
| Departament Geologii i Koncesji Geologicznych (Abteilung Geologie und geologische Konzessionen) |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warschau |
| POLEN |

Ministerstwo Środowiska (Umweltministerium)

Departament Geologii i Koncesji Geologicznych (Abteilung Geologie und geologische Konzessionen)

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warschau

POLEN

Weitere Informationen:

| — | Internetseite des Umweltministeriums: www.mos.gov.pl |
| --- | --- |

—

Internetseite des Umweltministeriums: www.mos.gov.pl

| — | Departament Geologii i Koncesji Geologicznych (Abteilung Geologie und geologische Konzessionen) |
| --- | --- |
| Ministerstwo Środowiska (Umweltministerium) |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warschau |
| POLEN |
| Tel.: +48 225792449 |
| Fax: +48 225792460 |
| E-Mail: dgikg@mos.gov.pl |

—

Departament Geologii i Koncesji Geologicznych (Abteilung Geologie und geologische Konzessionen)

Ministerstwo Środowiska (Umweltministerium)

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warschau

POLEN

Tel.: +48 225792449

Fax: +48 225792460

E-Mail: dgikg@mos.gov.pl

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V Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/6 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/6

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch)

Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2015/C 255/05)

| 1. | Am 28. Juli 2015 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Archer Daniels Midland („ADM“, USA) übernimmt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die alleinige Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens Eaststarch C.V. („Eaststarch“, Niederlande). |
| --- | --- |

1.

Am 28. Juli 2015 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Archer Daniels Midland („ADM“, USA) übernimmt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die alleinige Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens Eaststarch C.V. („Eaststarch“, Niederlande).

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:
  —   ADM: Verarbeitung von Ölsaaten, Mais, Weizen, Kakao und anderen landwirtschaftlichen Grunderzeugnissen sowie Herstellung von Proteinnahrung, Pflanzenöl, Maissüßstoffen, Mehl, Biodiesel, Ethanol sowie veredelten Lebensmittel- und Tierfutterinhaltsstoffen,
  —   Eaststarch: Herstellung und Vertrieb von Maisstärke, flüssigen Süßungsmitteln, anderen Lebensmittelinhaltsstoffen, Maisnebenprodukten und Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs. |
| --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—   ADM: Verarbeitung von Ölsaaten, Mais, Weizen, Kakao und anderen landwirtschaftlichen Grunderzeugnissen sowie Herstellung von Proteinnahrung, Pflanzenöl, Maissüßstoffen, Mehl, Biodiesel, Ethanol sowie veredelten Lebensmittel- und Tierfutterinhaltsstoffen,

—   Eaststarch: Herstellung und Vertrieb von Maisstärke, flüssigen Süßungsmitteln, anderen Lebensmittelinhaltsstoffen, Maisnebenprodukten und Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs.

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) in Frage. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) in Frage.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.7661 — Archer Daniels Midland Company/Eaststarch per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5.

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/7 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/7

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2015/C 255/06)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Eintragungsantrag einzulegen.

EINZIGES DOKUMENT

„ASPARAGO DI CANTELLO“

EU-Nr.: IT-PGI-0005-01267 — 17.10.2014

g.U. ( ) g.g.A. ( X )

1.   Name(n)

„Asparago di Cantello“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Art des Erzeugnisses

Klasse 1.6: Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Zur Erzeugung von „Asparago di Cantello“ werden die Sorte „Precoce di Argenteuil“ und ihre Hybriden verwendet.

Morphologische Merkmale

Die Spargelstangen von „Asparago di Cantello“ müssen vollständig weiß sein oder eine zart rosafarbene Spitze aufweisen.

Sie müssen wie folgt beschaffen sein:

| — | ganz, |
| --- | --- |

—

ganz,

| — | von frischem Aussehen, |
| --- | --- |

—

von frischem Aussehen,

| — | gerade und frei von Druckstellen. |
| --- | --- |

—

gerade und frei von Druckstellen.

„Asparago di Cantello“ darf nicht länger als 22 cm werden und wird je nach Durchmesser der Spargelstange (Mittelstück) in zwei Qualitätsklassen eingeteilt:

—   Extra: Durchmesser 21-25 mm.

Extra

—   Prima: Durchmesser 13-20 mm.

Prima

In den einzelnen Packungen dürfen 10 % (nach Gewicht) der Spargelstangen von den für die jeweilige Qualitätsklasse geltenden Angaben abweichen.

Organoleptische und chemisch-physikalische Merkmale

Bei der organoleptischen Analyse wurden die folgenden Merkmale festgestellt:

Duft: intensiv und zugleich fein, ohne unangenehme Noten

Duft

Geschmack: intensiv süß, leicht bitterer Nachgeschmack; mittleres bis starkes Spargelaroma.

Geschmack

Die chemisch-physikalische Analyse ergab die folgenden Werte:

| Brennwert | 21-23 | kcal/100g |
| --- | --- | --- |
| Fett | 0,11-0,14 | g/100g |
| Kohlenhydrate | 3,01-3,55 | g/100g |
| Asche | 0,42-0,46 | g/100g |
| Protein (N × 6,25) | 1,51-1,54 | g/100g |
| Ballaststoffe | 0,50-0,96 | g/100g |
| Wasser | 93,40-94,12 | g/100g |

Brennwert

21-23

kcal/100g

Fett

0,11-0,14

g/100g

Kohlenhydrate

3,01-3,55

g/100g

Asche

0,42-0,46

g/100g

Protein (N × 6,25)

1,51-1,54

g/100g

Ballaststoffe

0,50-0,96

g/100g

Wasser

93,40-94,12

g/100g

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Anbau, Ernte, Aufbereitung und Lagerung des Erzeugnisses vor dem Verpacken müssen im abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das Verpacken des Erzeugnisses muss im abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen, damit die Erhaltung seiner Merkmale sichergestellt ist. Da Spargel frisch in den Handel gelangen muss, um seine besonderen organoleptischen Merkmale zu erhalten, werden die Stangen unmittelbar nach der Ernte gesäubert und für den Verkauf aufbereitet. Bei entsprechender Kühlung (4 °C) ist eine Lagerung von maximal 48 Stunden möglich.

Die Spargelstangen müssen entweder in Bündeln von 0,5-5 kg Gewicht oder lose in Kisten verpackt werden.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die Packungen müssen eine Banderole tragen, auf der im selben Sichtfeld die Bezeichnung „Asparago di Cantello I.G.P.“ und das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben sowie Name, Firma und Anschrift des Erzeugerbetriebs erscheinen.

Neben dem Verweis auf die g.g.A. können auch Hinweise und/oder grafische Symbole verwendet werden, die sich auf Namen, Firmenbezeichnungen, gemeinsame Marken oder Marken einzelner Betriebe beziehen.

Neben der untrennbar mit der geografischen Angabe verbundenen Bezeichnung ist das Logo bzw. Zeichen für die g.g.A. „Asparago di Cantello“ anzubringen.

Das Logo von „Asparago di Cantello“ enthält die folgenden Elemente:

Zwei an den Enden V-förmig aufeinandergelegte weiße Spargelstangen mit violetten Schattierungen an den Spitzen und an den Rändern. Direkt über der Stelle, an der die linke Stange die rechte überdeckt, schwingt sich ein rotes Band mit der weißen Aufschrift „ASPARAGO DI CANTELLO IGP“.

Hinter den beiden Spargelstangen erscheint, von einem Kreisring umrahmt, eine Zeichnung der Kirche „Madonna in campagna“ von Cantello, mit einem sonnenbeschienenen Bergpanorama unter angedeutetem blauem Himmel im Hintergrund.

Die kreisförmige Einrahmung hat die Form und die Farben eines Regenbogens.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Der Anbau von „Asparago di Cantello“ muss in der Gemeinde Cantello (Provinz Varese) erfolgen.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Die Böden von Cantello sind fluvioglazialen Ursprungs, besitzen eine besonders lockere Textur und hohe Wasserdurchlässigkeit und sorgen für einen raschen Wasserabfluss; sie sind reich an organischer Substanz und weisen einen pH-Wert von 5,3-7,5 auf und sind daher für den Anbau von Spargel besonders geeignet. Das lokale Klima ist dem europäischen Makroklima und dem insubrischen Mesoklima zuzuordnen, einer Zwischenstufe zwischen dem padanischen und dem alpinen Mesoklima. Die Verteilung der Niederschläge ist durch ein markantes Minimum im Winter und ein ausgedehntes Maximum vom späten Frühjahr bis zum Herbst gekennzeichnet. Da die reichlichen Niederschläge mit der Phase des maximalen sommerlichen Verdunstungsbedarfs zusammentreffen, kommt es in den Spargelkulturen in den Sommermonaten nur selten zu Trockenstress. Im Winter sind Niederschläge in Form von Schnee eine höchst effiziente Wasserquelle, und sie bilden zugleich auf dem Boden eine isolierende, wärmende Schicht.

Die günstigen Umweltbedingungen im Erzeugungsgebiet, der Einsatz besonderer Anbautechniken wie das Aufhäufeln von Pflanzdämmen im Frühjahr, das die Etiolierung der Spargelstangen sicherstellt, und die durchweg manuelle Ernte sorgen dafür, dass Spargelstangen von bis zu 22 cm Länge entstehen, die entweder ganz weiß oder an der Spitze rosafarben und zum vollständigen Verzehr geeignet sind.

Aufgrund der langen Anbautradition wird der Name „Cantello“ heute spontan mit Spargel verknüpft und der Ort auch als „Mekka des Spargels“ bezeichnet.

Bereits seit 1831 finden sich in den Archiven der Kirchengemeinde Hinweise auf den Spargelanbau in Cantello. Den historischen Dokumenten zufolge wurde der Spargel der Kirche zur Verfügung gestellt und vom Pfarrer versteigert, der mit dem Erlös die Ausgaben seiner Gemeinde deckte. Im Lauf der Jahre entwickelte sich der Spargelanbau zu einem wichtigen lokalen Wirtschaftsfaktor. Die Spargelbauern von Cantello verkauften ihr Produkt vor Ort oder in der nahen Schweiz.

Der angesehene örtliche Anwalt Cesare Baj lobte mit einem Teil der Erträge seiner Ländereien einen Preis für die besten Erzeuger aus, um den Spargelbauern von Cantello so einen Anreiz zur kontinuierlichen Verbesserung ihres Erzeugnisses zu geben.

Anlässlich dieser jährlichen Preisverleihung wurde 1939 erstmals das Spargelfest „Fiera dell’Asparago di Cantello“ veranstaltet. Dieses mittlerweile zur Tradition gewordene Ereignis zieht nicht nur die Einwohner von Cantello an, sondern auch viele Gäste aus der gesamten Provinz. Die lokale Tageszeitung „Cronaca prealpina“ veröffentlichte am 31. Mai 1939 eine Rangliste der besten Erzeuger.

Die Fiera fand 2014 zum 74. Mal statt, und jedes Jahr im Mai ist sie ein wichtiges Ereignis, das viele Spargelliebhaber anzieht.

Der Ruf von „Asparago di Cantello“ ist auch bis in die modernen Kommunikationsmedien vorgedrungen. Das Erzeugnis wird auf vielen Internetseiten erwähnt, und auch auf YouTube finden sich zahlreiche Videos zum Thema Kochen und Ernährung, in denen „Asparago di Cantello“ von berühmten Chefköchen vorgestellt wird.

In Restaurants, Gemüseläden und Supermarktketten wird „Asparago di Cantello“ unter dieser Bezeichnung mit hohem Wiedererkennungswert angeboten.

Im Lauf der Jahre wurde die Qualität des Spargels aus Cantello von immer mehr Feinschmeckern geschätzt, und die örtlichen Restaurants haben sich auf die Zubereitung verschiedener Spargelgerichte spezialisiert. „Asparago di Cantello“ behält seine wertvollen Eigenschaften auch beim Kochen. Allein die Farbe erfährt gegenüber dem rohen Zustand eine leichte Veränderung, vor allem die Spitze kann einen leichten Grünton annehmen. Der leicht süße, mit einer deutlich wahrnehmbaren bitteren Note verknüpfte Geschmack ist typisch und unverwechselbar. Die Spargelstange ist von der Spitze bis zum Mittelteil fleischig, saftig und zart, das Endstück besitzt eine faserige Konsistenz.

Das breite wirtschaftliche, kulturelle und soziale Interesse an diesem Erzeugnis führte dazu, dass die Anbautechniken sowie die Vertriebs- und Absatzförderungsstrategien weiterentwickelt und verbessert wurden, so dass unter Wahrung der Tradition eine Produktion überleben konnte, die zum Einkommen der Erzeuger und zugleich zum Erhalt des ländlichen Raums beiträgt.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der vorliegenden Verordnung)

Die Verwaltungsbehörde hat das nationale Einspruchsverfahren zum Antrag auf Zuerkennung der geschützten geografischen Angabe „Asparago di Cantello“ im Amtsblatt der Italienischen Republik (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) Nr. 188 vom 14. August 2014 eingeleitet.

Der Text der Produktspezifikation ist abrufbar auf der Website des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten unter dem Link: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

durch direkten Zugriff auf die Website des Landwirtschaftsministeriums (http://www.politicheagricole.it); dort zunächst auf „Prodotti DOP e IGP“ (g.U.- und g.g.A.-Produkte — oben rechts auf dem Bildschirm) klicken, dann auf „Prodotti DOP, IGP e STG“ (g.U.-, g.g.A.- und g.t.S.-Produkte — auf der linken Seite des Bildschirms) und schließlich auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ (Produktspezifikationen zur Prüfung durch die EU).

Prodotti DOP e IGP

Prodotti DOP, IGP e STG

Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE

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(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

1

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| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/11 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/11

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Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

(2015/C 255/07)

Die Europäische Kommission hat die vorliegende geringfügige Änderung gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 664/2014 der Kommission (1) genehmigt.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG

Antrag auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012
   (2)

„SALMERINO DEL TRENTINO“

EU-Nr.: IT-PGI-0105-01329 — 28.4.2015

g.U. ( ) g.g.A. ( X ) g.t.S. ( )

1.   Antragstellende Vereinigung und berechtigtes interesse

| ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini |
| --- |
| Via Guardini n. 73 |
| 38100 Trento |
| ITALIA |
| E-Mail: info@pec.confagricolturatn.it |

ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini

Via Guardini n. 73

38100 Trento

ITALIA

E-Mail: info@pec.confagricolturatn.it

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

| — | ☐ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ursprungsnachweis |
| — | ☒ | Erzeugungsverfahren |
| — | ☐ | Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet |
| — | ☐ | Kennzeichnung |
| — | ☒ | Sonstiges [Aktualisierung der Vorschriften] |

—

☐

Beschreibung des Erzeugnisses

—

☐

Ursprungsnachweis

—

☒

Erzeugungsverfahren

—

☐

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

—

☐

Kennzeichnung

—

☒

Sonstiges [Aktualisierung der Vorschriften]

4.   Art der Änderung

| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die eine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht. |
| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. |
| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 4 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. t. S. |

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht.

—

☒

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die eine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht.

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 4 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. t. S.

5.   Änderung(en)

Infolge des Inkrafttretens der Verordnung (EU) Nr. 56/2013 der Kommission (3) musste Punkt 3.3 des Einzigen Dokuments ergänzt werden. So wird bei der Fütterung von Saiblingen mit der g.g.A. „Salmerino del trentino“ die Verabreichung von verarbeitetem tierischem Eiweiß von Nichtwiederkäuern sowie von solches Eiweiß enthaltenden Mischfuttermitteln zugelassen. Da diese Rohstoffe inzwischen in den meisten Futtermitteln enthalten sind, wäre es für die Züchter unwirtschaftlich, Futter zu beziehen und den Tieren zu verabreichen, das keine solchen Rohstoffe (auch nicht in Spuren) enthält.

Punkt 3.3 des Einzigen Dokuments wird durch folgenden Satz ergänzt:

Außerdem ist die Verabreichung von verarbeitetem tierischem Eiweiß von Nichtwiederkäuern sowie von solches Eiweiß enthaltenden Mischfuttermitteln zugelassen.

Aktualisierung der Rechtsvorschriften

Die Bezugnahmen auf die Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (4) wurden durch Bezugnahmen auf die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 ersetzt.

EINZIGES DOKUMENT

„SALMERINO DEL TRENTINO“

EU-Nr.: IT-PGI-0105-01329 — 28.4.2015

g.U. ( ) g. g. A. ( X )

1.   Bezeichnung

„Salmerino del Trentino“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1.   Produktart

Produktart

Klasse 1.7. Fisch, Muscheln und Schalentiere, frisch und Erzeugnisse daraus

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das die unter Punkt 1 aufgeführte Bezeichnung gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das die unter Punkt 1 aufgeführte Bezeichnung gilt

Die geschützte geografische Angabe „Salmerino del Trentino“ wird Lachsfischen der Spezies Salvelinus alpinus L (Seesaibling) aus dem unter Punkt 4 genannten Erzeugungsgebiet zuerkannt. Zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens müssen die Fische die folgenden Merkmale aufweisen: graugrüne oder braune Färbung, Rücken und Flanken mit klar konturierten weißlichen, gelben oder rosafarbenen Punkten gesprenkelt; Rücken- und Schwanzflosse grau, die übrigen Flossen orange mit weißem Saum am Vorderrand. Bei Fischen mit einem Gewicht bis 400 g darf der Korpulenzfaktor maximal 1,10 betragen, bei Fischen mit höherem Gewicht maximal 1,20. Der Gesamtfettgehalt des Fleischs darf 6 % nicht überschreiten. Das weiße oder lachsfarbene Fleisch ist fest, zart, mager und trocken, mit einem feinen Fischgeschmack, zartem, wohlriechenden Süßwasserduft und ohne schlammigen Nachgeschmack. Die unangenehmen Aromen müssen begrenzt sein (Geosmin-Gehalt unter 0,9 μg/kg).

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Die Fütterung muss nach traditionellen und etablierten Gepflogenheiten erfolgen. Aus diesem Grunde darf das Futter keine genetisch veränderten Organismen enthalten und muss gemäß den geltenden Rechtsvorschriften zertifiziert sein.

Zur Verbesserung der typischen Qualität des g.g.A.-Erzeugnisses „Salmerino del Trentino“ ist die Verwendung der folgenden Rohstoffe zulässig:

| 1. | Getreide, Körner und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate, |
| --- | --- |

1.

Getreide, Körner und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate,

| 2. | Ölsaaten und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate und Öle, |
| --- | --- |

2.

Ölsaaten und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate und Öle,

| 3. | Körnerleguminosen und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate, |
| --- | --- |

3.

Körnerleguminosen und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate,

| 4. | Kartoffelmehl und dessen Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate, |
| --- | --- |

4.

Kartoffelmehl und dessen Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate,

| 5. | Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse von Fischen und/oder Krebstieren, einschließlich Öle, |
| --- | --- |

5.

Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse von Fischen und/oder Krebstieren, einschließlich Öle,

| 6. | Seealgenmehl und dessen Derivate, |
| --- | --- |

6.

Seealgenmehl und dessen Derivate,

| 7. | aus Nichtwiederkäuern gewonnene Bluterzeugnisse. |
| --- | --- |

7.

aus Nichtwiederkäuern gewonnene Bluterzeugnisse.

Außerdem ist die Verabreichung von verarbeitetem tierischem Eiweiß von Nichtwiederkäuern sowie von solches Eiweiß enthaltenden Mischfuttermitteln zugelassen.

Die verabreichte Futterration muss durch ihre Zusammensetzung den Bedarf der Tiere in den verschiedenen Aufzuchtphasen decken.

Zugelassen sind alle gesetzlich anerkannten Zusatzstoffe für die Tierernährung. Die typische Färbung des Fleisches muss in erster Linie durch das Carotinoid-Pigment Astaxanthin und/oder natürliche Carotinoide erzeugt werden.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Phasen der Aufzucht, vom Setzling und Jungfisch bis hin zum ausgewachsenen Saibling und zur Schlachtung müssen in dem unter Punkt 4 angegebenen Gebiet erfolgen.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das verarbeitete Erzeugnis gelangt in Styropor-Schalen bzw. -Kästen unter Folie und/oder in Vakuumbeuteln bzw. unter Schutzatmosphäre abgepackten Beuteln in den Handel. Die frischen Saiblinge werden in folgenden Aufmachungen angeboten: ganz, ausgenommen, filetiert oder in Scheiben geschnitten.

Die ganz und/oder ausgenommen in den Handel gebrachten Fische haben ein Mindestgewicht von 170 g.

Beim filetierten bzw. in Scheiben geschnittenen Erzeugnis beträgt das Gewicht mindestens 80 g.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Auf jeder Verpackung muss deutlich lesbar, unverwischbar und klar von jeder anderen Angabe unterscheidbar die Bezeichnung „Indicazione Geografica Protetta“ oder die Abkürzung „I.G.P.“ erscheinen.

Diese Bezeichnung muss in die Sprache des Landes übersetzt werden, in dem das Erzeugnis in den Handel gelangt.

Hinweise auf weitere nicht ausdrücklich vorgesehene Merkmale sind unzulässig.

Jede Verpackung muss, auf dem Etikett oder der Verpackung selbst, deutlich erkennbar das nachstehende Logo aufweisen. Alternativ ist die Verwendung des Logos in Grautönen zulässig.

Darüber hinaus muss das Etikett bzw. jede einzelne Verpackung das europäische g.g.A.-Zeichen aufweisen. Auf dem Etikett oder einem speziellen Kennzeichen ist die Kennnummer oder der Referenzcode des Erzeugerbetriebs bzw. der Charge anzugeben.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet des g.g.A.-Erzeugnisses „Salmerino del Trentino“ umfasst das gesamte Territorium der Autonomen Provinz Trento sowie der Gemeinde Bagolino in der Provinz Brescia. Das abgegrenzte Gebiet umfasst somit die wichtigsten Flusstäler des Trentino und die zugehörigen Seitentäler.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Die Geländestruktur des geografischen Gebiets entstand durch die Überlagerung mehrerer glazialer und fluvialer Erosionszyklen. Geomorphologisch handelt es sich um ein überwiegend gebirgiges Areal mit mehr oder weniger tief in den geologischen Untergrund eingeschnittenen Tälern, die den im Gebiet vorhandenen Einzugsgebieten entsprechen. Im Erzeugungsgebiet des g.g.A.-geschützten „Salmerino del Trentino“ herrscht das für Alpenregionen typische Klima mit ausgiebigen Niederschlägen, in den Wintermonaten oft als Schnee, und kühlen Temperaturen auch im Sommer. Die Gletscher und ganzjährigen Schneefelder liefern das gesamte Wasser für die Saiblingsproduktion.

Die Quellwässer des Trentino enthalten weniger Spurenelemente (Magnesium, Natrium, Kalium) als der europäische Durchschnitt und eignen sich deshalb besonders gut für die Aufzucht von Saiblingen.

Die Wasserläufe, die die Forellenzuchtanlagen im Trentino speisen, besitzen eine hervorragende biologische Qualität (Biotischer Index I.B.E. > 8), die der Güteklasse I oder II entspricht.

Die wichtigsten Merkmale des g.g.A.-Erzeugnisses „Salmerino del Trentino“ sind der niedrige Korpulenzfaktor, der Fettgehalt und die geschmacklichen Eigenschaften des festen, zarten, mageren und trockenen Fleischs mit seinem feinen Fischgeschmack und dezenten Süßwasseraroma ohne jeden schlammigen Nachgeschmack.

Die Eigenschaften des „Salmerino del Trentino“ hängen unmittelbar mit den spezifischen geomorphologischen und klimatischen Merkmalen des abgegrenzten Gebiets zusammen, insbesondere mit dem verwendeten Wasser, das aus Gletschern und ganzjährigen Schneefeldern stammt: Es ist reichlich vorhanden und stark mit Sauerstoff angereichert, besitzt hervorragende chemisch-physikalisch-biologische Eigenschaften und eine niedrige Durchschnittstemperatur, die von November bis März im Allgemeinen unter 10 °C liegt.

Wegen des kalten und nährstoffarmen Wassers der Flüsse und Bäche wachsen die Fische langsam, was zwar zu geringeren Produktionsmengen führt, aber die positiven Eigenschaften wie festere Fleischkonsistenz, besserer Geschmack und geringerer Fettgehalt verstärkt. Außerdem kommt es wegen der guten Wasserqualität der Flüsse und Bäche des Trentino kaum zur unerwünschten Bildung von Mikroalgen und ihren Stoffwechselprodukten wie dem Geosmin, das bei Aufnahme über die Kiemen den schlammigen Geschmack des Fleischs verursacht. Wegen des reichlich verfügbaren Wassers und des abschüssigen Geländes werden im Trentino die meisten Forellenkulturen so angelegt, dass von Becken zu Becken ein Gefälle entsteht, so dass eine natürliche Sauerstoffanreicherung möglich ist und die optimalen Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung der Saiblinge vorliegen.

Diese Besonderheiten ermöglichen im Zusammenspiel mit den klimatischen Bedingungen die Zucht von Saiblingen mit Eigenschaften, die sich von denen von Saiblingen, die in Ebenen und angrenzenden Gebieten gezüchtet werden, abheben.

Die Saiblingszucht hat im Trentino eine sehr lange Tradition. Die Haltung der Fische in Becken begann im 19. Jahrhundert mit der Fischzuchtanstalt in Torbole, die 1879 gebaut wurde, um die Fischzucht in der Region zu verbreiten und die öffentlichen Gewässer mit Forellensetzlingen aufzustocken. Es folgten die ersten privaten Fischzuchten in Predazzo (1891), Giustino (1902) und Tione (1926), zu denen nach Ende des Zweiten Weltkriegs zahlreiche weitere hinzukamen. Diese Tradition konsolidierte sich im Jahr 1975 mit der Gründung der Vereinigung der Trentiner Forellenzüchter (Associazione dei Troticoltori Trentini), die bei der Wiedereinführung der Forellenzucht im Erzeugungsgebiet eine wichtige Rolle spielte. Mittlerweile ist der Name „Salmerino del Trentino“ durch die Verwendung der Bezeichnung auf Rechnungen, Etiketten und Werbematerial fest im wirtschaftlichen und alltäglichen Sprachgebrauch etabliert.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der vorliegenden Verordnung)

Die Verwaltungsbehörde hat das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet und den Antrag auf Änderung der geschützten geografischen Angabe „Salmerino del Trentino“ im Amtsblatt der Italienischen Republik (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) Nr. 52 vom 4. März 2015 veröffentlicht.

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation kann im Internet unter folgender Adresse abgerufen werden: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

direkt über die Homepage des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten (www.politicheagricole.it), oben rechts auf dem Bildschirm auf „Prodotti DOP, IGP“ (g.U.-/g.g.A.-Erzeugnisse) klicken, dann links auf „Prodotti DOP, IGP, STG“ (g.U.-/g.g.A.-/g.t.S-Erzeugnisse) und zuletzt auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU).

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(1)  ABl. L 179 vom 19.6.2014, S. 17.

1

(2)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

2

(3)  ABl. L 21 vom 24.1.2013, S. 3.

3

(4)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

4

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| 4.8.2015 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 255/16 |
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4.8.2015

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 255/16

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Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

(2015/C 255/08)

Die Europäische Kommission hat die vorliegende geringfügige Änderung gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 664/2014 der Kommission (1) genehmigt.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG

Antrag auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012
   (2)

„TROTE DEL TRENTINO“

EU-Nr.: IT-PGI-0105-01330 — 28.4.2015

g. U. ( ) g. g. A. ( X ) g. t. S. ( )

1.   Antragstellende Vereinigung und berechtigtes Interesse

| ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini |
| --- |
| Via Guardini n. 73 |
| 38100 Trento |
| ITALIEN |
| E-Mail: info@pec.confagricolturatn.it |

ASTRO — Associazione Troticoltori Trentini

Via Guardini n. 73

38100 Trento

ITALIEN

E-Mail: info@pec.confagricolturatn.it

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

| — | ☐ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ursprungsnachweis |
| — | ☒ | Erzeugungsverfahren |
| — | ☐ | Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet |
| — | ☐ | Kennzeichnung |
| — | ☒ | Sonstiges (Aktualisierung der Vorschriften) |

—

☐

Beschreibung des Erzeugnisses

—

☐

Ursprungsnachweis

—

☒

Erzeugungsverfahren

—

☐

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

—

☐

Kennzeichnung

—

☒

Sonstiges (Aktualisierung der Vorschriften)

4.   Art der Änderung

| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die eine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht. |
| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. |
| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 4 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. t. S. |

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht.

—

☒

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die eine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht.

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 4 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. t. S.

5.   Änderung(en)

Infolge des Inkrafttretens der Verordnung (EU) Nr. 56/2013 der Kommission (3) musste Punkt 3.3 des Einzigen Dokuments ergänzt werden. So wird bei der Fütterung von Forellen mit der g. g. A. „Trote del Trentino“ die Verabreichung von verarbeitetem tierischem Eiweiß von Nichtwiederkäuern sowie von solches Eiweiß enthaltenden Mischfuttermitteln zugelassen. Da diese Rohstoffe inzwischen in den meisten Futtermitteln enthalten sind, wäre es für die Züchter unwirtschaftlich, Futter zu beziehen und den Tieren zu verabreichen, das keine solchen Rohstoffe (auch nicht in Spuren) enthält.

Punkt 3.3 des Einzigen Dokuments wird durch folgenden Satz ergänzt:

Außerdem ist die Verabreichung von verarbeitetem tierischem Eiweiß von Nichtwiederkäuern sowie von solches Eiweiß enthaltenden Mischfuttermitteln zugelassen.

Aktualisierung der Rechtsvorschriften

Die Bezugnahmen auf die Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (4) wurden durch Bezugnahmen auf die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 ersetzt.

EINZIGES DOKUMENT

„TROTE DEL TRENTINO“

EU-Nr.: IT-PGI-0105-01330 — 28.4.2015

g. U. ( ) g. g. A. ( X )

1.   Bezeichnung

„Trote del Trentino“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1.   Produktart

Produktart

Klasse 1.7. Fisch, Muscheln und Schalentiere, frisch und Erzeugnisse daraus

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das die unter Punkt 1 aufgeführte Bezeichnung gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das die unter Punkt 1 aufgeführte Bezeichnung gilt

Die geschützte geografische Angabe „Trote del Trentino“ wird Lachsfischen der Spezies Oncorhynchus mykiss Walb. (Regenbogenforelle) aus dem unter Punkt 4 genannten Erzeugungsgebiet zuerkannt. Zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens müssen die Forellen die folgenden Merkmale aufweisen: Rücken graugrün mit einem rosafarbenen Streifen auf jeder Seite; Bauch weißlich, Körper sowie Rücken- und Schwanzflosse mit dunklen Flecken gesprenkelt. Bei Fischen mit einem Gewicht bis 500 g darf der Korpulenzfaktor maximal 1,25 betragen, bei Fischen mit höherem Gewicht maximal 1,35. Der Gesamtfettgehalt des Fleischs darf 6 % nicht überschreiten. Das weiße oder lachsfarbene Fleisch ist fest, zart, mager und trocken, mit einem feinen Fischgeschmack, zartem, wohlriechendem Süßwasserduft und ohne schlammigen Nachgeschmack. Die unangenehmen Aromen müssen begrenzt sein (Geosmin-Gehalt unter 0,9 μg/kg), das Muskelfleisch muss einer Kompressionskraft von mindestens 4 N standhalten.

Oncorhynchus mykiss

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Die Fütterung muss nach traditionellen und etablierten Gepflogenheiten erfolgen. Aus diesem Grund darf das Futter keine genetisch veränderten Organismen enthalten und muss gemäß den geltenden Rechtsvorschriften zertifiziert sein.

Zur Verbesserung der typischen Qualität des g. g. A.-Erzeugnisses „Trote del Trentino“ ist die Verwendung der folgenden Rohstoffe zulässig:

| 1. | Getreide, Körner und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate; |
| --- | --- |

1.

Getreide, Körner und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate;

| 2. | Ölsaaten und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate und Öle; |
| --- | --- |

2.

Ölsaaten und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate und Öle;

| 3. | Körnerleguminosen und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate; |
| --- | --- |

3.

Körnerleguminosen und deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate;

| 4. | Kartoffelmehl und dessen Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate; |
| --- | --- |

4.

Kartoffelmehl und dessen Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse, einschließlich Eiweißkonzentrate;

| 5. | Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse von Fischen und/oder Krebstieren, einschließlich Öle; |
| --- | --- |

5.

Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse von Fischen und/oder Krebstieren, einschließlich Öle;

| 6. | Seealgenmehl und dessen Derivate; |
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6.

Seealgenmehl und dessen Derivate;

| 7. | aus Nichtwiederkäuern gewonnene Bluterzeugnisse. |
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7.

aus Nichtwiederkäuern gewonnene Bluterzeugnisse.

Außerdem ist die Verabreichung von verarbeitetem tierischem Eiweiß von Nichtwiederkäuern sowie von solches Eiweiß enthaltenden Mischfuttermitteln zugelassen.

Die verabreichte Futterration muss durch ihre Zusammensetzung den Bedarf der Tiere in den verschiedenen Aufzuchtphasen decken.

Zugelassen sind alle gesetzlich anerkannten Zusatzstoffe für die Tierernährung. Die typische Färbung des Fleisches muss in erster Linie durch das Carotinoid-Pigment Astaxanthin und/oder natürliche Carotinoide erzeugt werden.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Phasen der Aufzucht, vom Setzling und Jungfisch bis hin zur ausgewachsenen Forelle und zur Schlachtung müssen in dem unter Punkt 4 angegebenen Gebiet erfolgen.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das verarbeitete Erzeugnis gelangt in Styropor-Schalen bzw. -Kästen unter Folie und/oder in Vakuumbeuteln bzw. unter Schutzatmosphäre abgepackten Beuteln in den Handel. Die frischen Forellen werden in folgenden Aufmachungen angeboten: ganz, ausgenommen, filetiert oder in Scheiben geschnitten.

Die ganz und/oder ausgenommen in den Handel gebrachten Fische haben ein Mindestgewicht von 200 g. Beim filetierten bzw. in Scheiben geschnittenen Erzeugnis beträgt das Gewicht mindestens 90 g.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Auf jeder Verpackung muss deutlich lesbar, unverwischbar und klar von jeder anderen Angabe unterscheidbar die Bezeichnung „Indicazione Geografica Protetta“ oder die Abkürzung „I. G. P.“ erscheinen.

Diese Bezeichnung muss in die Sprache des Landes übersetzt werden, in dem das Erzeugnis in den Handel gelangt. Die Hinzufügung jeder nicht ausdrücklich vorgesehenen Bezeichnung ist verboten.

Jede Verpackung muss, auf dem Etikett oder der Verpackung selbst, deutlich erkennbar das nachstehende Logo aufweisen. Alternativ ist die Verwendung des Logos in Grautönen zulässig.

Darüber hinaus muss das Etikett bzw. jede einzelne Verpackung das europäische g. g. A.-Zeichen aufweisen. Auf dem Etikett oder einem speziellen Kennzeichen ist die Kennnummer oder der Referenzcode des Erzeugerbetriebs bzw. der Charge anzugeben.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet des g. g. A.-Erzeugnisses „Trote del Trentino“ umfasst das gesamte Territorium der Autonomen Provinz Trento sowie der Gemeinde Bagolino in der Provinz Brescia. Das abgegrenzte Gebiet umfasst somit die wichtigsten Flusstäler des Trentino und die zugehörigen Seitentäler.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Die Geländestruktur des geografischen Gebiets entstand durch die Überlagerung mehrerer glazialer und fluvialer Erosionszyklen. Geomorphologisch handelt es sich um ein überwiegend gebirgiges Areal mit mehr oder weniger tief in den geologischen Untergrund eingeschnittenen Tälern, die den im Gebiet vorhandenen Einzugsgebieten entsprechen. Im Erzeugungsgebiet der g. g. A.-geschützten „Trote del Trentino“ herrscht das für Alpenregionen typische Klima mit ausgiebigen Niederschlägen, in den Wintermonaten oft als Schnee, und kühlen Temperaturen auch im Sommer. Die Gletscher und ganzjährigen Schneefelder liefern das gesamte Wasser für die Forellenproduktion. Die klimatischen und hydrogeologischen Gegebenheiten im abgegrenzten Gebiet sind nicht auf andere Gebiete übertragbar und garantieren daher die Einzigartigkeit des g. g. A.-geschützten Erzeugnisses „Trote del Trentino“. Die Quellwässer des Trentino enthalten weniger Spurenelemente (Magnesium, Natrium, Kalium) als der europäische Durchschnitt und eignen sich deshalb besonders gut für die Aufzucht von Forellen. Die Wasserläufe, die die Forellenzuchtanlagen im Trentino speisen, besitzen eine hervorragende biologische Qualität (Biotischer Index I.B.E. > 8), die der Güteklasse I oder II entspricht.

Der Antrag auf Anerkennung des Erzeugnisses „Trote del Trentino“ als g. g. A. gründet sich darauf, dass es sich durch einen sehr niedrigen Korpulenzfaktor und durch den Fettgehalt von anderen Erzeugnissen derselben Warenkategorie unterscheidet. Weitere Merkmale sind die geschmacklichen Eigenschaften des festen, zarten und mageren Fleischs mit seinem feinen Fischgeschmack und dezenten Süßwasseraroma ohne den schlammigen Nachgeschmack, der oft bei Zuchtforellen festzustellen ist.

Die besonderen Eigenschaften der „Trote del Trentino“ hängen vor allem mit dem verwendeten Wasser zusammen, das aus Gletschern und ganzjährigen Schneefeldern stammt. Es ist reichlich vorhanden und stark mit Sauerstoff angereichert, besitzt hervorragende chemisch-physikalisch-biologische Eigenschaften und eine niedrige Durchschnittstemperatur, die von November bis März im Allgemeinen unter 10 °C liegt.

Wegen des kalten und nährstoffarmen Wassers wachsen die Fische langsam, was zwar zu geringeren Produktionsmengen führt, aber die positiven Eigenschaften wie niedriger Korpulenzfaktor und Fettgehalt verstärkt. Außerdem werden die meisten Forellenkulturen im Trentino wegen des reichlich verfügbaren Wassers und des abschüssigen Geländes so angelegt, dass von Becken zu Becken ein Gefälle entsteht und eine natürliche Sauerstoffanreicherung möglich ist. Aufgrund der hervorragenden Wasserqualität kommt es kaum zur unerwünschten Bildung von Algen und Mikroorganismen, die mit ihren Stoffwechselprodukten wie dem Geosmin unangenehme Aromen und nicht zuletzt auch einen schlammigen Geschmack verursachen.

Das Zusammenspiel von klimatischen Merkmalen und sorgfältiger Aufzucht der Forellen sorgt für einen engen Zusammenhang zwischen dem Erzeugnis „Trote del Trentino“ und dem Erzeugungsgebiet.

Die Forellenzucht hat im Trentino eine sehr lange Tradition. Die Haltung der Fische in Becken begann im 19. Jahrhundert mit der Fischzuchtanstalt in Torbole, die 1879 gebaut wurde, um die Fischzucht in der Region zu verbreiten und die öffentlichen Gewässer mit Forellensetzlingen aufzustocken. Es folgten die ersten privaten Fischzuchten in Predazzo (1891), Giustino (1902) und Tione (1926), zu denen nach Ende des Zweiten Weltkriegs zahlreiche weitere hinzukamen. Diese haben sich über die Jahre hinweg einen isolierten Zuchtfischbestand bewahrt, diesen immer wieder mit Stämmen aus anderen Zucht- und Wildbeständen aufgefrischt und die typischen Eigenheiten des Erzeugnisses an den Forellennachwuchs weitergegeben.

Diese Tradition konsolidierte sich im Jahr 1975 mit der Gründung der Vereinigung der Trentiner Forellenzüchter (Associazione dei Troticoltori Trentini), die bei der Wiedereinführung der Forellenzucht im Erzeugungsgebiet eine wichtige Rolle spielte. Mittlerweile ist der Name „Trote del Trentino“ durch die Verwendung der Bezeichnung auf Rechnungen, Etiketten und Werbematerial fest im wirtschaftlichen und alltäglichen Sprachgebrauch etabliert.

Associazione dei Troticoltori Trentini

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der vorliegenden Verordnung)

Die Verwaltungsbehörde hat das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet und den Antrag auf Änderung der geschützten geografischen Angabe „Trote del Trentino“ im Amtsblatt der Italienischen Republik (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) Nr. 52 vom 4. März 2015 veröffentlicht.

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation kann im Internet unter folgender Adresse abgerufen werden: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

direkt über die Homepage des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten (www.politicheagricole.it), oben rechts auf dem Bildschirm auf „Prodotti DOP, IGP“ (g. U.-/g. g. A.-Erzeugnisse) klicken, dann links auf „Prodotti DOP, IGP, STG“ (g. U.-/g. g. A.-/g. t. S.-Erzeugnisse) und zuletzt auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU).

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(1)  ABl. L 179 vom 19.6.2014, S. 17.

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(2)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

2

(3)  ABl. L 21 vom 24.1.2013, S. 3.

3

(4)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

4

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