# Επίσημη Εφημερίδα C 241/2015

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 241 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 58ό έτος23 Ιουλίου 2015 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 241

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

58ό έτος23 Ιουλίου 2015

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | I   Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις |
| | ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 241/01 | Γνώμη της Επιτροπής, της 22ας Ιουλίου 2015, σχετικά με το μέτρο που θεσπίστηκε από τις Κάτω Χώρες για την απαγόρευση της χρήσης των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος για αισθητικούς σκοπούς | 1 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

I   Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις

ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 241/01

Γνώμη της Επιτροπής, της 22ας Ιουλίου 2015, σχετικά με το μέτρο που θεσπίστηκε από τις Κάτω Χώρες για την απαγόρευση της χρήσης των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος για αισθητικούς σκοπούς

1

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 241/02 | Ισοτιμίες του ευρώ | 3 |
| 2015/C 241/03 | Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία | 4 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 241/02

Ισοτιμίες του ευρώ

3

2015/C 241/03

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

4

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 241/04 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7703 — PontMeyer/DBS) (
  1
  ) | 5 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2015/C 241/05 | Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 6 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 241/04

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.7703 — PontMeyer/DBS) (
  1
  )

1

5

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2015/C 241/05

Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

I Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις

ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 23.7.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 241/1 |
| --- | --- | --- | --- |

23.7.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 241/1

---

ΓΝΏΜΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 22ας Ιουλίου 2015

σχετικά με το μέτρο που θεσπίστηκε από τις Κάτω Χώρες για την απαγόρευση της χρήσης των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος για αισθητικούς σκοπούς

(2015/C 241/01)

Η παρούσα γνώμη βασίζεται στο άρθρο 14β τέταρτο εδάφιο της οδηγίας 93/42/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 14ης Ιουνίου 1993, περί των ιατροτεχνολογικών προϊόντων (1).

Με επιστολή τους στις 11 Ιουλίου 2014, οι ολλανδικές αρχές κοινοποίησαν στην Επιτροπή το σχέδιο διατάγματος για την τροποποίηση του διατάγματος για τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα (Besluit Medische Hulpmiddelen), το οποίο αποσκοπεί να απαγορεύσει τη χρήση των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος για άλλους σκοπούς εκτός των αναπλαστικών, σύμφωνα με το άρθρο 14β της οδηγίας 93/42/ΕΟΚ. Για την αιτιολόγηση του μέτρου, οι Κάτω Χώρες επικαλούνται τον κίνδυνο σοβαρών παραμορφώσεων που μπορούν να προκληθούν από τη χρήση των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος. Οι αρχές των Κάτω Χωρών κρίνουν ότι οι κίνδυνοι αυτών των συνεπειών δεν αντισταθμίζονται από τα οφέλη της χρήσης των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος αποκλειστικά για αισθητικούς σκοπούς.

Επιπλέον, οι ολλανδικές αρχές ενημέρωσαν ότι η ολλανδική ένωση πλαστικής χειρουργικής δημοσίευσε ένα σχετικό πρότυπο, αναφέροντας ότι τα μόνιμα υλικά πλήρωσης του δέρματος πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ και μόνο υπό αυστηρές προϋποθέσεις. Στην πράξη, το πρότυπο αυτό έχει ήδη οδηγήσει στην ελαχιστοποίηση της χρήσης των εν λόγω προϊόντων. Συνεπώς, αναμένεται ότι η ως άνω απαγόρευση δεν θα έχει σημαντικές επιπτώσεις στην πώληση των εν λόγω προϊόντων στις Κάτω Χώρες

Κατά την άποψη της Επιτροπής, τα προϊόντα που σκοπεύει να απαγορεύσει το σχέδιο διατάγματος είναι εκείνα που προορίζονται από τον κατασκευαστή μόνο για ιατρικούς σκοπούς (δηλαδή αναπλαστικούς σκοπούς) και τα οποία ενδέχεται να χρησιμοποιούνται πέραν των προβλεπόμενων ενδείξεων για αισθητικούς σκοπούς, καθώς και εκείνα που προορίζονται από τον κατασκευαστή τόσο για ιατρικούς όσο και για αισθητικούς σκοπούς και τα οποία θα ήταν επίσης επιλέξιμα ως ιατροτεχνολογικά προϊόντα και τα οποία, κατά συνέπεια, καλύπτονται από τη νομοθεσία για τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα. Ως εκ τούτου, η Επιτροπή θεωρεί ότι, μολονότι η απαγόρευση αφορά μόνον την αισθητική χρήση των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος, θα μπορούσε να περιορίσει τη διάθεση στην αγορά προϊόντων τα οποία μπορούν να χαρακτηριστούν ως ιατροτεχνολογικά προϊόντα.

Τα προϊόντα που παρουσιάζονται να προορίζονται μόνο για αισθητική χρήση ενδέχεται να μην εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής της εθνικής νομοθεσίας για τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα. Ως εκ τούτου, η Επιτροπή καλεί τις ολλανδικές αρχές να εξετάσουν κατά πόσον η απαγόρευση πρέπει να περιλαμβάνεται μόνο στο διάταγμα για τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα ή και σε άλλη εθνική νομοθεσία στο πεδίο εφαρμογής της οποίας εμπίπτουν τα προϊόντα που προορίζονται μόνο για αισθητικούς σκοπούς.

Στις 17 Νοεμβρίου 2014, με την ευκαιρία της συνεδρίασης της ομάδας εμπειρογνωμόνων για τα ιατροτεχνολογικά βοηθήματα, πραγματοποιήθηκε διαβούλευση σύμφωνα με το άρθρο 14β σχετικά με την προβλεπόμενη απαγόρευση. Η διαβούλευση αυτή έδωσε την ευκαιρία τόσο στα κράτη μέλη όσο και στους εκπροσώπους των ενδιαφερόμενων μερών να εκφράσουν τις απόψεις τους σχετικά με το προτεινόμενο μέτρο.

Κατά τη διάρκεια των συζητήσεων, η αιτιολόγηση που επικαλέστηκαν οι Κάτω Χώρες μετά την εκτίμηση επικινδυνότητας σε εθνικό επίπεδο δεν αμφισβητήθηκε — ούτε από άλλα κράτη μέλη ούτε από τα ενδιαφερόμενα μέρη. Ωστόσο, τα κράτη μέλη δεν έκριναν απαραίτητο να επεκταθεί η απαγόρευση σε ολόκληρη την επικράτεια της Ένωσης, ιδίως λόγω των διαφορετικών προσεγγίσεων όσον αφορά τον χαρακτηρισμό των εν λόγω προϊόντων.

Βάσει του σκεπτικού που παρουσίασαν οι Κάτω Χώρες και του αποτελέσματος των διαβουλεύσεων, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι κίνδυνοι που συνδέονται με τη χρήση των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος δικαιολογεί την απαγόρευσή τους για καθαρά αισθητικούς σκοπούς.

Με βάση τα ανωτέρω, η Επιτροπή θεωρεί ότι το ολλανδικό διάταγμα που τροποποιεί το διάταγμα για τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα για την απαγόρευση της χρήσης των μόνιμων υλικών πλήρωσης του δέρματος για αισθητικούς σκοπούς είναι αιτιολογημένο.

Βρυξέλλες, 22 Ιουλίου 2015.

Για την Επιτροπή

Elżbieta BIEŃKOWSKA

Μέλος της Επιτροπής

---

(1)  ΕΕ L 169 της 12.7.1993, σ. 1.

1

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 23.7.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 241/3 |
| --- | --- | --- | --- |

23.7.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 241/3

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

22 Ιουλίου 2015

(2015/C 241/02)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,0902 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 134,98 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4616 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,69820 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 9,3836 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0482 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 8,8990 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 27,068 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 308,33 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,1208 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,4198 |
| TRY | τουρκική λίρα | 2,9660 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,4765 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4167 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,4498 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6562 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,4889 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 257,50 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 13,4922 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 6,7695 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5880 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 14 621,13 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,1359 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 49,260 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 62,3115 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 37,795 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 3,4816 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 17,5173 |
| INR | ινδική ρουπία | 69,3814 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,0902

JPY

ιαπωνικό γιεν

134,98

DKK

δανική κορόνα

7,4616

GBP

λίρα στερλίνα

0,69820

SEK

σουηδική κορόνα

9,3836

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0482

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

8,8990

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

27,068

HUF

ουγγρικό φιορίνι

308,33

PLN

πολωνικό ζλότι

4,1208

RON

ρουμανικό λέου

4,4198

TRY

τουρκική λίρα

2,9660

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,4765

CAD

δολάριο Καναδά

1,4167

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,4498

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6562

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,4889

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 257,50

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

13,4922

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

6,7695

HRK

κροατική κούνα

7,5880

IDR

ρουπία Ινδονησίας

14 621,13

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,1359

PHP

πέσο Φιλιππινών

49,260

RUB

ρωσικό ρούβλι

62,3115

THB

ταϊλανδικό μπατ

37,795

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

3,4816

MXN

πέσο Μεξικού

17,5173

INR

ινδική ρουπία

69,3814

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 23.7.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 241/4 |
| --- | --- | --- | --- |

23.7.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 241/4

---

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2015/C 241/03)

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Προκειμένου να πληροφορήσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, η Επιτροπή δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπολοίπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται ένα αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία, εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης
  : Σλοβακία

Αναμνηστικό θέμα
  : Η 200ή επέτειος από τη γέννηση του Ľudovít Štúr

Περιγραφή του σχεδίου
  : Στο σχέδιο απεικονίζεται το πρόσωπο του Ľudovít Štúr. Στο δεξί μέρος του κέρματος, δίπλα στο πρόσωπο αναγράφεται το έτος έκδοσης «2015» και, λίγο πιο έξω, κατά μήκος του εσωτερικού δακτυλίου το όνομα της χώρα έκδοσης «SLOVENSKO». Στο αριστερό μέρος του κέρματος, δίπλα στο πρόσωπο αναγράφονται τα έτη γέννησης και θανάτου του «1815-1856» και, λίγο πιο αριστερά, κατά μήκος του εσωτερικού δακτυλίου το όνομά του «ĽUDOVÍT ŠTÚR». Στο πάνω μέρος και δεξιά αναγράφεται το σήμα του νομισματοκοπείου της Σλοβακίας (Mincovňa Kremnica), το οποίο αποτελείται από το ακρωνύμιο «MK» και βρίσκεται ανάμεσα σε δύο σφραγίδες. Στο κάτω μέρος και δεξιά αναγράφονται τα καλλιγραφικά γράμματα «IŘ», τα αρχικά του σχεδιαστή Ivan Řehák.

Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Αριθμός κερμάτων της έκδοσης
  :

Ημερομηνία έκδοσης
  : Οκτώβριος 2015

---

(1)  Βλέπε ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται όλες οι εθνικές όψεις των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλέπε τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων της 10ης Φεβρουαρίου 2009 και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 23.7.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 241/5 |
| --- | --- | --- | --- |

23.7.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 241/5

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.7703 — PontMeyer/DBS)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2015/C 241/04)

| 1. | Στις 15 Ιουλίου 2015 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση PontMeyer N. V. («PontMeyer», Κάτω Χώρες), που ελέγχεται από την HAL Investments B.V., αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, έλεγχο του συνόλου της επιχείρησης Deli Building Supplies B.V. («DBS», Κάτω Χώρες), με αγορά μετοχών. |
| --- | --- |

1.

Στις 15 Ιουλίου 2015 η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1), με την οποία η επιχείρηση PontMeyer N. V. («PontMeyer», Κάτω Χώρες), που ελέγχεται από την HAL Investments B.V., αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, έλεγχο του συνόλου της επιχείρησης Deli Building Supplies B.V. («DBS», Κάτω Χώρες), με αγορά μετοχών.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:
  —   για την PontMeyer: διανομή ξυλείας και οικοδομικών υλικών στις Κάτω Χώρες, χονδρική πώληση ξυλείας και πετασμάτων με βάση το ξύλο, παραγωγή ξύλινων παραθύρων, θυρών και πλαισίων,
  —   για την DBS: εταιρεία χαρτοφυλακίου για διάφορους προμηθευτές ξυλείας και οικοδομικών υλικών στις Κάτω Χώρες, χονδρική πώληση ξυλείας και πετασμάτων με βάση το ξύλο, χονδρική πώληση προϊόντων οροφής και διαχωριστικών. |
| --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—   για την PontMeyer: διανομή ξυλείας και οικοδομικών υλικών στις Κάτω Χώρες, χονδρική πώληση ξυλείας και πετασμάτων με βάση το ξύλο, παραγωγή ξύλινων παραθύρων, θυρών και πλαισίων,

—   για την DBS: εταιρεία χαρτοφυλακίου για διάφορους προμηθευτές ξυλείας και οικοδομικών υλικών στις Κάτω Χώρες, χονδρική πώληση ξυλείας και πετασμάτων με βάση το ξύλο, χονδρική πώληση προϊόντων οροφής και διαχωριστικών.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7703 — PontMeyer/DBS. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να της υποβάλουν τυχόν παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την αναφορά M.7703 — PontMeyer/DBS. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στη διεύθυνση COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («Κανονισμός συγκεντρώσεων»).

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 23.7.2015 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 241/6 |
| --- | --- | --- | --- |

23.7.2015

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 241/6

---

Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2015/C 241/05)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«DRNIŠKI PRŠUT»

Αριθ. ΕΕ: HR-PGI-0005-01212-13-13.3.2014

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία

«Drniški pršut»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κροατία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντων

Τύπος προϊόντων

Κλάση 1.2. Προϊόντα κρέατος (μαγειρευτά, παστά, καπνιστά κ.λπ.)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Το αλλαντικό «Drniški pršut» παράγεται με αλιπάστωση με χοντρό θαλασσινό αλάτι, συμπίεση, ψυχρή κάπνιση και ξήρανση χοιρινών μηρών. Η παραγωγή διαρκεί τουλάχιστον 12 μήνες. Έχει χαρακτηριστική όψη, χωρίς οστά της πυέλου και ποδαράκι, με τμήμα του δέρματος και του λιπώδους ιστού στο εσωτερικό τμήμα του μηρού και με καλά στρογγυλεμένα άκρα. Εξωτερικά, δεν πρέπει να εμφανίζει οπτικά ελαττώματα, αλλά στην εξωτερική επιφάνεια μπορούν να υπάρχουν υπολείμματα λεπτού στρώματος ευρωτίασης. Διακρίνεται από το ομοιόμορφο έντονο πορφυροκόκκινο χρώμα της φέτας, που διακόπτεται μόνο από το λευκό χρώμα του λιπώδους ιστού, και από το έντονο άρωμα ξηρού χοιρινού κρέατος, ελαφρώς καπνιστού και τελειοποιημένου. Χάρη στο χαρακτηριστικό βαθμό ξήρανσης το ζαμπόν αποκτά βέλτιστη δομή με αποτέλεσμα να κόβεται εύκολα και να παρουσιάζει χαμηλή αντίσταση κατά τη μάσηση, και επομένως να καταπίνεται εύκολα, λόγω του ιδανικά χυμώδη και βουτυρώδη χαρακτήρα του. Διαθέτει γεμάτη και ελαφρώς γλυκιά γεύση, μετρίως αλμυρή. Μετά την κατάποση της μπουκιάς, παραμένει μια ευχάριστη οσφρητική/γευστική αίσθηση από το άρωμα του ζαμπόν, ταυτοχρόνως αλμυρή και ελαφρώς γλυκιά, χωρίς αίσθηση όξινου, πικρού ή ταγγού.

Όταν διατίθεται στο εμπόριο, το «Drniški pršut» πρέπει να παρουσιάζει ελάχιστο βάρος 6,5 kg, καθώς και μέγιστη περιεκτικότητα του κρέατος σε υγρασία 40 %, μέγιστη περιεκτικότητα σε αλάτι (NaCl) 7 % και δραστικότητα νερού (aw) μικρότερη από 0,90.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Το «Drniški pršut» παράγεται αποκλειστικά από νωπούς μηρούς χοίρου που δεν πρέπει να υποβάλλονται σε καμία διαδικασία διατήρησης, συμπεριλαμβανόμενης της κατάψυξης, παρά μόνον σε ψύξη σε θερμοκρασία –1 έως + 4 °C. Επιτρέπεται η χρήση αποκλειστικά και μόνο μηρών που έχουν διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη μικροβιολογική τους ποιότητα. Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται κρέας αλλοιωμένης ποιότητας, με ωχρό χρώμα, με υφή μαλακή και υδατική ή ιδιαιτέρως βαθύχρωμη, σκληρή και ξηρή.

Για την παραγωγή του «Drniški pršut», ο μηρός ξακρίζεται και αφαιρείται το ποδαράκι, τα ισχιακά οστά, το ιερό οστό και οι κοκκυγικοί σπόνδυλοι ενώ διατηρούνται το μηριαίο οστό και ο ταρσός (κνήμη και περόνη) με την επιγονατίδα, καθώς και το τμήμα του ισχιακού οστού που ανήκει στον μηρό (tuber ishii) και, αναλόγως του ύψους στο οποίο εκτελείται η τομή για την αφαίρεση του ποδιού, τα εναπομένοντα στοιχεία του ταρσού. Ο μηρός, ξακρισμένος για την αλάτιση, παρουσιάζεται χωρίς το τμήμα του δέρματος που έχει αφαιρεθεί και το λιπώδη ιστό στην εσωτερική πλευρά του μηρού έως το ύψος της άρθρωσης του γόνατου και χωρίς τμήμα του μυικού ιστού, το οποίο έχει αφαιρεθεί ημικυκλικά μαζί και στο ίδιο επίπεδο με το λιπώδη ιστό κατά τρόπο ώστε το κατώτερο άκρο του ζαμπόν να απέχει 5 έως 8 cm από την κεφαλή του μηριαίου οστού. Ο ξακρισμένος μηρός πρέπει να μην έχει σχισμές, θρόμβους αίματος, ανωμαλίες και προεξέχοντα τμήματα. Η αλάτιση εκτελείται εντός 2 έως 4, το μέγιστο, ημερών από την ημέρα σφαγής του χοίρου.

Το ελάχιστο βάρος του ξακρισμένου για την αλάτιση μηρού είναι 11 kg.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Όλα τα στάδια της παραγωγής του προϊόντος «Drniški pršut» πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 γεωγραφικής περιοχής. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει τις φάσεις ξηρής αλάτισης, συμπίεσης, έκπλυσης, κάπνισης, ξήρανσης στον αέρα και ωρίμασης.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η ονομασία

Το «Drniški pršut» μπορεί να διατίθεται στο εμπόριο ακέραιο, κομμένο σε τεμάχια διαφόρων σχημάτων ή σε φέτες. Τα τεμάχια ή οι φέτες ζαμπόν διατίθενται στο εμπόριο συσκευασμένα υπό κενό και σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και βάρη.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το ζαμπόν που ικανοποιεί όλες τις απαιτήσεις των προδιαγραφών του προϊόντος, κατά το τέλος της διαδικασίας παραγωγής σημαίνεται με πυροσφραγίδα στο πλάι. Πριν τη διάθεση στο εμπόριο, στο ζαμπόν προστίθεται επίσης το κοινό σήμα για το «Drniški pršut».

Εάν το ζαμπόν έχει υποβληθεί σε αφαίρεση των οστών και έχει κοπεί σε τεμάχια ή φέτες, όλες οι συσκευασίες που διατίθενται στο εμπόριο πρέπει να περιλαμβάνουν το κοινό σήμα για το «Drniški pršut».

Το μοντέλο της πυροσφραγίδας και του κοινού σήματος του «Drniški pršut» καθορίζεται στις προδιαγραφές του προϊόντος. Το δικαίωμα χρήσης της πυροσφραγίδας και του σήματος χορηγείται, σε ταυτόσημες συνθήκες, σε όλους τους χρήστες της ένδειξης που διαθέτουν στο εμπόριο ένα προϊόν σύμφωνο με τις προδιαγραφές του προϊόντος. Το μοντέλο της πυροσφραγίδας και του κοινού σήματος για το «Drniški pršut» είναι σύμφωνο με τα σχέδια 1 και 2.

| Σχέδιο 1


  Πυροσφραγίδα για το «Drniški pršut» | Σχέδιο 2


  Κοινό σήμα για το «Drniški pršut» |
| --- | --- |

Σχέδιο 1

Σχέδιο 1

Πυροσφραγίδα για το «Drniški pršut»

Πυροσφραγίδα για το «Drniški pršut»

Image

Σχέδιο 2

Σχέδιο 2

Κοινό σήμα για το «Drniški pršut»

Κοινό σήμα για το «Drniški pršut»

Image

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής του «Drniški pršut» βρίσκεται στο διοικητικό διαμέρισμα («županija») Šibenik-Knin, στη διοικητική έκταση της πόλης Drniš και των γειτονικών κοινοτήτων («općine») Promina, Ružić, Unešić και Biskupija.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η παραγωγή «Drniški pršut» εκτελείται στη γεωγραφική περιοχή που χαρακτηρίζεται από ειδικές μικροκλιματικές συνθήκες. Παρά την εγγύτητα της θάλασσας (20-30 km σε ευθεία γραμμή), διαθέτει το χαρακτήρα μικτού μεσογειακού κλίματος. Εξεταζόμενο στο σύνολό του, το κλίμα είναι κυρίως υπομεσογειακό, με θερμά καλοκαίρια (καύσωνας και ξηρασία) και ήπιο χειμώνα με σπάνιες χιονοπτώσεις. Οι συχνοί ανατολικοί (Α), νοτιοανατολικοί (ΝΑ) και βορειοανατολικοί (ΒΑ) άνεμοι, που πνέουν κατά μέσο όρο περίπου το 65 % του χρόνου, είναι καθοριστικοί όσον αφορά τις κλιματικές συνθήκες που επικρατούν σε όλη την περιοχή. Οι άνεμοι πνέουν ισχυρότερα τον χειμώνα, ξηραίνοντας τον ψυχρό αέρα, με αποτέλεσμα τη δημιουργία συνθηκών κατάλληλων για την ξήρανση του κρέατος. Σημαντική είναι επίσης η εναλλαγή του ξηρού και ψυχρού βορειοανατολικού επικρατούντος ανέμου bora, ο οποίος πνέει από τον ορεινό όγκο των Διναρικών Άλπεων και από τα όρη που περιβάλλουν την περιοχή προς την κατεύθυνση της θάλασσας, με τον νοτιοανατολικό άνεμο jugo που φέρνει στην περιοχή τη θερμότητα και την υγρασία της θάλασσας. Χάρη στην εναλλαγή του bora και του jugo, καθώς και τη γειτνίαση της Αδριατικής θάλασσας, οι θερμοκρασίες δεν φθάνουν σε πολύ χαμηλά επίπεδα το χειμώνα, ενώ ο αέρας ξηραίνεται επίσης από τους συχνούς ψυχρούς ανέμους που πνέουν από τα ορεινά. Οι άνεμοι αυτοί προσφέρουν στο κρέας φυσική προστασία από την αλλοίωση, απαραίτητη ιδίως κατά τις πρώτες φάσεις παραγωγής του «Drniški pršut», δηλαδή την ξηρή αλάτιση και ξήρανση. Η μέση θερμοκρασία του αέρα στην περιοχή του Drniš ανέρχεται σε 3,7 °C έως 5 °C από Δεκέμβριο έως Φεβρουάριο και το ποσοστό σχετικής υγρασίας του αέρα είναι 76 % έως 78 %, γεγονός που εγγυάται την ύπαρξη ψυχρών και ξηρών συνθηκών αναγκαίων για την ασφαλή διατήρηση του «Drniški pršut» μέσω της ξηρής αλάτισης και της ξήρανσης. Οι συνθήκες αυτές θερμοκρασίας και υγρασίας, σε συνδυασμό με τον ψυχρό και ξηρό αέρα, ευνοούν την παραγωγή του «Drniški pršut», η οποία αρχίζει τη συγκεκριμένη περίοδο του έτους.

Η ιδιαιτερότητα του «Drniški pršut» έγκειται σε ορισμένα χαρακτηριστικά του προϊόντος, όπως η σχετικά ελάχιστα αλμυρή γεύση του, το ελαφρύ του άρωμα καπνιστού και ο βαθμός αφυδάτωσης, που αποτελούν καρπό της παραδοσιακής μεθόδου παραγωγής και της προσαρμογής στο τοπικό κλίμα, καθώς και στη φήμη του και την σημαντική θέση που κατέχει επί πολύ καιρό στην κροατική αγορά και στο εξωτερικό.

Το «Drniški pršut» παράγεται αποκλειστικά με ξηρή αλάτιση με θαλασσινό αλάτι (χονδρό αλάτι), χωρίς κανένα άλλο πρόσθετο. Ο μηρός αλατίζεται χρησιμοποιώντας την προβλεπόμενη ποσότητα αλατιού, χωρίς καθόλου «ακάθαρτο» αλάτι, κατόπιν υποβάλλεται σε έκπλυση, στοιχείο που προσδίδει στο «Drniški pršut» ελάχιστα αλμυρή γεύση (δηλαδή, η περιεκτικότητα σε NaCl του τελικού προϊόντος δεν υπερβαίνει το 7 %, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των χημικών αναλύσεων που διενήργησε η Γεωπονική Σχολή του Πανεπιστημίου του Ζάγκρεμπ το 2008) και ελαφρώς γλυκιά. Η παραγωγή του «Drniški pršut» χαρακτηρίζεται επίσης από έναν ιδιαίτερο τρόπο κάπνισης. Για την κάπνιση, που εκτελείται με ξύλο οξιάς (Fagus sylvatica) ή καρπίνου (Carpinius betulus L), χρησιμοποιείται επίσης ξηρό ξύλο ερυθρελάτης (Juniperus communis), ξύλο αμυγδαλιάς και κελύφη αμυγδάλων (Amygdalus communis) καθώς και ξηρό ελίχρυσο (Helichrysum arenarium), που προσδίδουν στο καπνιστό προϊόν ένα ιδιαίτερο άρωμα. Η καύση του ξύλου και η κάπνιση των χοιρομεριών εκτελούνται ήπια, με καλή κυκλοφορία του αέρα. Συνεπώς, το ιδιαίτερο άρωμα καπνιστού του τελειοποιημένου ζαμπόν είναι πάντοτε ελαφρύ, χωρίς ποτέ να καλύπτει το άρωμα του ωριμασμένου κρέατος. Λόγω της μακρόχρονης διαδικασίας ξήρανσης και τελειοποίησης (τουλάχιστον δώδεκα μηνών), κατά τη διάρκεια της οποίας χάνει προοδευτικά την υγρασία του, ενώ οι πρωτεΐνες και τα λίπη του υφίστανται αυθόρμητες χημικο-ενζυματικές μεταβολές, το «Drniški pršut» χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό αφυδάτωσης (μέγιστη υγρασία του τελικού προϊόντος 40 %· σύμφωνα με το «Drniški pršut» — osobine sirovine i finalnog proizvoda, Zbornik sažetaka 44. hrvatski i 4. međunarodni simpozij agronoma, Opatija, 2009, σ. 221-222 (Drniški pršut — χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης και του τελικού προϊόντος, Συλλογή πρακτικών του 44ου κροατικού συμποσίου και του 4ου διεθνούς συμποσίου γεωπονίας), καθώς και από ευχάριστη τρυφερότητα, χάρη στη θετική επιρροή που ασκούν στη δομή του ζαμπόν τόσο η αργή μεταποίησή του όσο και οι χημικο-ενζυματικές διαδικασίες που συντελούνται κατά τη διάρκειά της. Μια επαρκώς μακρόχρονη περίοδος τελειοποίησης έχει επίσης ουσιαστική σημασία για το σχηματισμό του πορφυροκόκκινου χρώματος του ζαμπόν, καθώς και του έντονου αρώματός του που παραμένει μετά την κατανάλωσή του.

Fagus sylvatica

Carpinius betulus L

Juniperus communis

Amygdalus communis

Helichrysum arenarium

«Drniški pršut» — osobine sirovine i finalnog proizvoda, Zbornik sažetaka 44. hrvatski i 4. međunarodni simpozij agronoma

Η χαμηλή θερμοκρασία του αέρα τον χειμώνα, που εμποδίζει φυσικά την υποβάθμιση του κρέατος, επιτρέπει στους παραγωγούς ζαμπόν της περιοχής του Drniš να προβούν στην αλάτιση του κρέατος χρησιμοποιώντας μέτρια ποσότητα αλατιού. Η κάπνιση με ξύλο οξιάς, καρπίνου, ξηρής ερυθρελάτης, με κελύφη αμυγδάλων και ξηρό ελίχρυσο παραμένει χειρωνακτικός και εκτελείται συνήθως μετά τη θερμή και υγρή περίοδο. Αμέσως μετά ξεκινά η ξήρανση με αερισμό, αποκλειστικά υπό ελεγχόμενες συνθήκες, κατά την περίοδο που πνέουν οι βορειοανατολικοί άνεμοι (bora). Η προσεκτική αλάτιση και κάπνιση καθώς και η φυσική ξήρανση και ωρίμαση, επί περισσότερο από ένα έτος, αποτελούν καθοριστικά στοιχεία για να ληφθεί το χρώμα, η δομή, το άρωμα και η γεύση του «Drniški pršut». Μεταξύ των άλλων αναντικατάστατων στοιχείων που συντελούν στην παραδοσιακή παραγωγή και την ξεχωριστή ποιότητα του «Drniški pršut» συγκαταλέγονται η φροντίδα, οι γνώσεις και η πείρα των παραγωγών ζαμπόν του Drniš.

Ο δεσμός του «Drniški pršut» με τη γεωγραφική περιοχή έγκειται, επιπλέον των ευνοϊκών κλιματικών συνθηκών καθώς και των γνώσεων και της τεχνογνωσίας του τοπικού πληθυσμού, στην μακρόχρονη παράδοση παραγωγής και τη μεγάλη φήμη του ζαμπόν που προέρχεται από την περιοχή του Drniš. Η παράδοση της παραγωγής του ζαμπόν, καλά ριζωμένη στη συγκεκριμένη περιοχή, αποτελεί την κληρονομιά πολυάριθμων γενεών κατοίκων της, που μπόρεσαν να εκμεταλλευτούν κατάλληλα τις φυσικές συνθήκες που τους «χάρισε ο Θεός». Αποτέλεσμα είναι να φημίζεται η πόλη Drniš και τα περίχωρά της για το ζαμπόν της από πολύ παλιά. Λόγω της ποιότητάς του, το «Drniški pršut» χαίρει ανέκαθεν ιδιαίτερης φήμης μεταξύ των βιοτεχνικών ζαμπόν, όπως ιδίως προκύπτει από μια ανταπόκριση του 1978 που δημοσιεύτηκε στον Τύπο με τον τίτλο «Unikati drniške pršutoteke» (Τα εξαιρετικά ζαμπόν του Drniš, Nedjeljna Dalmacija, 15.4.1978). Διαθέτει επίσης εξαιρετική διεθνή φήμη, όπως μαρτυρεί το γεγονός ότι προσφέρθηκε στην αγγλική βασιλική αυλή, τόσο μετά τη στέψη της βασίλισσας Ελισάβετ, στις 2 Ιουνίου 1953, όσο και κατά τον εορτασμό των 50 χρόνων από τη στέψη (ευχαριστήρια επιστολή, παλάτι του Μπάκιγχαμ, 2002). Έως τον εμφύλιο πόλεμο της δεκαετίας του 1990, το ζαμπόν που προερχόταν από τα εργαστήρια αλλαντοποιίας του Drniš ήταν η σημαντικότερη από εμπορική άποψη και η γνωστότερη στην εθνική αγορά εμπορική ονομασία. Το «Drniški pršut» έχει διατηρήσει έως σήμερα τη μεγάλη φήμη του και είναι πολύ γνωστό όχι μόνον στις χώρες της πρώην Γιουγκοσλαβίας αλλά και σε άλλες χώρες.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/DRNISKI%20PRSUT/SPECIFIKACIJA%20PROIZVODA%20-%20Drniski%20pršut%20-izmjena.pdf

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

---