# Europos Sąjungos C 474/2016

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 474 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 59 tomas2016m. gruodžio 17d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 474

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

59 tomas2016m. gruodžio 17d.

---

| Pranešimo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikatai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 474/01 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8300 – Hewlett Packard Enterprise Services / Computer Sciences Corporation) (
  1
  ) | 1 |
| 2016/C 474/02 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8247 – Aurelius Equity Opportunities/Office Depot (Netherlands)) (
  1
  ) | 1 |
| 2016/C 474/03 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8265 – Carlyle/KAP) (
  1
  ) | 2 |
| 2016/C 474/04 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8096 – International Paper Company/Weyerhaeuser Target Business) (
  1
  ) | 2 |

Pranešimo Nr.

Turinys

Puslapis

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2016/C 474/01

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8300 – Hewlett Packard Enterprise Services / Computer Sciences Corporation) (
  1
  )

1

1

2016/C 474/02

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8247 – Aurelius Equity Opportunities/Office Depot (Netherlands)) (
  1
  )

1

1

2016/C 474/03

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8265 – Carlyle/KAP) (
  1
  )

1

2

2016/C 474/04

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8096 – International Paper Company/Weyerhaeuser Target Business) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 474/05 | Euro kursas | 3 |
| | VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI |
| 2016/C 474/06 | Reorganizavimo priemonės – Sprendimas dėl International Life Life Insurance SA reorganizavimo priemonių (Skelbiama pagal 2009 m. lapkričio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvos 2009/138/EB dėl draudimo ir perdraudimo veiklos pradėjimo ir jos vykdymo (Mokumas II) 271 straipsnį) | 4 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2016/C 474/05

Euro kursas

3

VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI

2016/C 474/06

Reorganizavimo priemonės – Sprendimas dėl International Life Life Insurance SA reorganizavimo priemonių (Skelbiama pagal 2009 m. lapkričio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvos 2009/138/EB dėl draudimo ir perdraudimo veiklos pradėjimo ir jos vykdymo (Mokumas II) 271 straipsnį)

(Skelbiama pagal 2009 m. lapkričio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvos 2009/138/EB dėl draudimo ir perdraudimo veiklos pradėjimo ir jos vykdymo (Mokumas II) 271 straipsnį)

4

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2016/C 474/07 | Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 6 |
| 2016/C 474/08 | Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 11 |

V   Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

2016/C 474/07

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

6

2016/C 474/08

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/1

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.8300 – Hewlett Packard Enterprise Services / Computer Sciences Corporation)

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 474/01)

2016 m. gruodžio 12 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8300. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8300. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/1

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.8247 – Aurelius Equity Opportunities/Office Depot (Netherlands))

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 474/02)

2016 m. gruodžio 13 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8247. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8247. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/2

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.8265 – Carlyle/KAP)

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 474/03)

2016 m. gruodžio 13 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8265. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8265. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/2

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.8096 – International Paper Company/Weyerhaeuser Target Business)

(Tekstas svarbus EEE)

(2016/C 474/04)

2016 m. spalio 20 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8096. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32016M8096. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/3

---

Euro kursas (1)

2016 m. gruodžio 16 d.

(2016/C 474/05)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,0439 |
| JPY | Japonijos jena | 123,38 |
| DKK | Danijos krona | 7,4340 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,83890 |
| SEK | Švedijos krona | 9,7890 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,0751 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 9,0623 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 27,021 |
| HUF | Vengrijos forintas | 312,45 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,4200 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,5165 |
| TRY | Turkijos lira | 3,6601 |
| AUD | Australijos doleris | 1,4239 |
| CAD | Kanados doleris | 1,3960 |
| HKD | Honkongo doleris | 8,1032 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,4892 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,5065 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 239,53 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 14,5876 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 7,2635 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,5360 |
| IDR | Indonezijos rupija | 13 977,82 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,6715 |
| PHP | Filipinų pesas | 52,193 |
| RUB | Rusijos rublis | 64,3017 |
| THB | Tailando batas | 37,413 |
| BRL | Brazilijos realas | 3,5081 |
| MXN | Meksikos pesas | 21,2528 |
| INR | Indijos rupija | 70,7765 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,0439

JPY

Japonijos jena

123,38

DKK

Danijos krona

7,4340

GBP

Svaras sterlingas

0,83890

SEK

Švedijos krona

9,7890

CHF

Šveicarijos frankas

1,0751

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

9,0623

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

27,021

HUF

Vengrijos forintas

312,45

PLN

Lenkijos zlotas

4,4200

RON

Rumunijos lėja

4,5165

TRY

Turkijos lira

3,6601

AUD

Australijos doleris

1,4239

CAD

Kanados doleris

1,3960

HKD

Honkongo doleris

8,1032

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,4892

SGD

Singapūro doleris

1,5065

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 239,53

ZAR

Pietų Afrikos randas

14,5876

CNY

Kinijos ženminbi juanis

7,2635

HRK

Kroatijos kuna

7,5360

IDR

Indonezijos rupija

13 977,82

MYR

Malaizijos ringitas

4,6715

PHP

Filipinų pesas

52,193

RUB

Rusijos rublis

64,3017

THB

Tailando batas

37,413

BRL

Brazilijos realas

3,5081

MXN

Meksikos pesas

21,2528

INR

Indijos rupija

70,7765

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/4

---

Reorganizavimo priemonės

Sprendimas dėl „International Life Life Insurance SA“ reorganizavimo priemonių

(Skelbiama pagal 2009 m. lapkričio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvos 2009/138/EB dėl draudimo ir perdraudimo veiklos pradėjimo ir jos vykdymo (Mokumas II) 271 straipsnį)

(2016/C 474/06)

| Draudimo įmonė | „International Life Life Insurance SA“, buveinės adresas – Kifisias 7 ir Neapoleos 2, 15123 Marousi, Bendrojo komercinio registro (GEMI) numeris – 000954901000, mokesčių mokėtojo kodas – 094327788, LEI kodas – 213800HFA633NACOEZ72 |
| --- | --- |
| Sprendimo data, pobūdis ir įsigaliojimas | 2016 m. rugsėjo 19 d. Graikijos banko Kredito ir draudimo reikalų komiteto (KDRK) sprendimas Nr. 202/1, kuriuo:






  1) | vadovauti draudimo įmonei vietoj valdybos pavedama draudimo administratoriui p. Ioanniui Peristeriui; |

Draudimo įmonė

„International Life Life Insurance SA“, buveinės adresas – Kifisias 7 ir Neapoleos 2, 15123 Marousi, Bendrojo komercinio registro (GEMI) numeris – 000954901000, mokesčių mokėtojo kodas – 094327788, LEI kodas – 213800HFA633NACOEZ72

Sprendimo data, pobūdis ir įsigaliojimas

2016 m. rugsėjo 19 d. Graikijos banko Kredito ir draudimo reikalų komiteto (KDRK) sprendimas Nr. 202/1, kuriuo:

1)

vadovauti draudimo įmonei vietoj valdybos pavedama draudimo administratoriui p. Ioanniui Peristeriui;

| 2) | draudimo administratorius įpareigojamas:






  a) | pavesti ekspertams išnagrinėti draudimo bendrovės nekilnojamojo turto duomenų bylas, kurias atrinko perimančioji draudimo įmonė, kad būtų įvykdytas 2016 m. rugsėjo 1 d. Graikijos banko Kredito ir draudimo reikalų komiteto sprendimu Nr. 197/1 patvirtintas portfelio perdavimas, taip pat parengti ir pateikti įmonei atitinkamą ataskaitą, kurioje visų pirma būtų nurodyta: i) nekilnojamojo turto teisinė būklė, t. y. jo nuosavybės teisės ir daiktinės teisės į jį, ii) veiksmai, numatomas laikas ir sąnaudos siekiant sutvarkyti nekilnojamojo turto būklę, kad jį būtų galima perduoti, ir |
| --- | --- | --- |

2)

draudimo administratorius įpareigojamas:

a)

pavesti ekspertams išnagrinėti draudimo bendrovės nekilnojamojo turto duomenų bylas, kurias atrinko perimančioji draudimo įmonė, kad būtų įvykdytas 2016 m. rugsėjo 1 d. Graikijos banko Kredito ir draudimo reikalų komiteto sprendimu Nr. 197/1 patvirtintas portfelio perdavimas, taip pat parengti ir pateikti įmonei atitinkamą ataskaitą, kurioje visų pirma būtų nurodyta: i) nekilnojamojo turto teisinė būklė, t. y. jo nuosavybės teisės ir daiktinės teisės į jį, ii) veiksmai, numatomas laikas ir sąnaudos siekiant sutvarkyti nekilnojamojo turto būklę, kad jį būtų galima perduoti, ir

| b) | iki 2016 m. spalio 3 d. Graikijos bankui pateikti ekspertų ataskaitą su savo pastabomis dėl draudimo įmonės pajėgumo įvykdyti reikiamus veiksmus; |
| --- | --- |

b)

iki 2016 m. spalio 3 d. Graikijos bankui pateikti ekspertų ataskaitą su savo pastabomis dėl draudimo įmonės pajėgumo įvykdyti reikiamus veiksmus;

| 3) | pratęsiamas Graikijos banko Kredito ir draudimo reikalų komiteto 2016 m. gegužės 12 d. sprendimu Nr. 185/1 (2–5 punktai) ir 2016 m. rugsėjo 13 d. sprendimu Nr. 198/1 nustatytų priemonių galiojimas, visų pirma iki 2016 m. spalio 31 d. pratęsiamas pirmuoju iš minėtųjų sprendimų nustatytas draudimo įmonės mokėjimų ir lėšų pervedimų sustabdymas. |
| --- | --- |

3)

pratęsiamas Graikijos banko Kredito ir draudimo reikalų komiteto 2016 m. gegužės 12 d. sprendimu Nr. 185/1 (2–5 punktai) ir 2016 m. rugsėjo 13 d. sprendimu Nr. 198/1 nustatytų priemonių galiojimas, visų pirma iki 2016 m. spalio 31 d. pratęsiamas pirmuoju iš minėtųjų sprendimų nustatytas draudimo įmonės mokėjimų ir lėšų pervedimų sustabdymas.

Įsigaliojimas– nuo paskelbimo (2016 m. rugsėjo 19 d.)

Galiojimo pabaiga– nenustatyta

Kompetentingos institucijos

Graikijos bankas

Adresas:

| E. Venizelou 21 |
| --- |
| 10250 Athens |
| GREECE |

E. Venizelou 21

10250 Athens

GREECE

Priežiūros institucijos

Graikijos bankas

Adresas:

| E. Venizelou 21 |
| --- |
| 10250 Athens |
| GREECE |

E. Venizelou 21

10250 Athens

GREECE

Paskirtasis administratorius

Ioannis Peristeris (tėvo vardas – Dimitrios)

Taikytina teisė

Graikijos teisė pagal Įstatymo Nr. 4364/2016 223, 224, 225, 228 ir 229 straipsnių nuostatas.

---

V Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/6

---

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2016/C 474/07)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„MARCHE“

ES Nr. IT-PGI-0005–01338–26.5.2015

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pavadinimas (-ai)

„Marche“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Italija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto tipas

1.5 klasė. Aliejus ir riebalai (sviestas, margarinas, aliejus ir kt.)

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Saugoma geografinė nuoroda „Marche“ suteikiama ypač grynam alyvuogių aliejui, gaminamam iš 4 punkte apibrėžtoje geografinėje vietovėje užaugintų alyvuogių.

Teikiamas vartoti ypač grynas alyvuogių aliejus, kuriam suteikta saugoma geografinė nuoroda „Marche“, turi pasižymėti šiomis charakteristikomis:

| — | spalva: geltonai žalia; |
| --- | --- |

—

spalva: geltonai žalia;

| — | kvapo ir (arba) skonio charakteristikos:






  Deskriptorius | Mediana |
| --- | --- | --- |
| Trūkumai | 0 |
| Vaisių skonis | 3–7 |
| Kartumas | 2,5 –7 |
| Aštrumas | 3–7 |
| Žolės ir (arba) migdolų ir (arba) artišokų kvapas ir skonis | 2–6 |

—

kvapo ir (arba) skonio charakteristikos:

Deskriptorius

Mediana

Trūkumai

0

Vaisių skonis

3–7

Kartumas

2,5 –7

Aštrumas

3–7

Žolės ir (arba) migdolų ir (arba) artišokų kvapas ir skonis

2–6

Didžiausias bendrasis rūgštumas, išreikštas oleino rūgšties kiekiu (svoris): 0,4 %

Peroksidų skaičius: ≤ 12 (mekv O2/kg)

Oleino rūgštis: ne mažiau kaip 72 %

Linolo rūgštis: ne daugiau kaip 9 %

K 232: ne daugiau kaip 2,2

K 270: ne daugiau kaip 0,15

Delta K: ne daugiau kaip 0,005

Visi polifenoliai: ne mažiau kaip 200 mg/kg (nustatoma kolorimetrijos būdu ir išreiškiama galo rūgštimi)

SGN „Marche“ apibūdinama vidutiniu vaisių skoniu, žalia spalva, vidutiniu kartumu ir vidutiniu aštrumu, nedideliais skonio svyravimais į stiprumą ar švelnumą, susijusiais su agronominiais ir (arba) technologiniais parametrais bei derliaus nuėmimo metais; vaisių skoniui būdingi šviežių žolinių augalų poskoniai, kuriuos papildo tipiškas žolės kvapas; šį kvapą kartais lydi arba pakeičia migdolų ir (arba) artišokų (atsižvelgiant į dominuojančią į sudėtį įeinančią veislę) poskoniai.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Produkto, kuriam suteikta saugoma geografinė nuoroda „Marche“, sudėtyje dominuoja 12 veislių, iš jų 10 yra vietinės. Vietinės veislės yra šios: „Ascolana tenera“, „Carboncella“, „Coroncina“, „Mignola“, „Orbetana“, „Piantone di Falerone“, „Piantone di Mogliano“, „Raggia“/„Raggiola“, „Rosciola dei Colli Esini“ ir „Sargano di Fermo“. Kitos 2 veislės, „Frantoio“ ir „Leccino“, naudojamos dažnai, nes teritorijoje auginamos jau maždaug šimtą metų, nuo tada, kai jas dėl atsparumo šalčiui ir tinkamo produktyvumo lygio imta veisti užėjus stiprioms šalnoms 1905 m., 1929 m. ir 1956 m. 12 minėtų veislių alyvmedžių giraitėse turi augti atskirai arba bendrai su kitomis veislėmis. Jų turi būti ne mažiau kaip 85 %. Leidžiamos ir kitos veislės, jos gali sudaryti ne daugiau kaip 15 %.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Visi gamybos etapai (alyvuogių auginimas, derliaus nuėmimas ir aliejaus spaudimas) turi vykti nustatytoje geografinėje vietovėje.

3.5.   Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, fasavimo ir kt. taisyklės

SGN „Marche“ aliejus turi būti pardavinėjamas ne didesnės nei 5 litrų talpos užplombuotuose ir etikete paženklintuose induose, kurie leidžiami pagal galiojančius teisės aktus.

3.6.   Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, ženklinimo etiketėmis taisyklės

Etiketėje turi būti įrašas „olio extravergine di oliva „Marche“ IGP“, pateiktas įskaitomais ir nenutrinamais ženklais, kad jį būtų galima atskirti nuo kitos etiketėje pateiktos informacijos.

Leidžiama teikti nuorodas į įmones, pavardes, įmonių pavadinimus, privačius prekės ženklus ar grupes, jei šios nuorodos nėra giriamojo pobūdžio ir negali klaidinti vartotojo.

Ūkių, valdų ar fermų pavadinimus galima nurodyti tik tada, jei aliejus pagamintas tik iš nurodytai įmonei priklausančiose alyvmedžių giraitėse užaugintų alyvuogių. Nuoroda į alyvuogių ūkyje vykdomą išpilstymą leidžiama tik jei aliejus išpilstomas pačiame ūkyje.

Šie įrašai etiketėje gali būti, jei jų rašmenų aukštis ir plotis neviršija pusės saugomos geografinės nuorodos užrašo rašmenų aukščio ir pločio.

Leidžiama teikti įrašą „iš vienos veislės“, po kurio nurodoma kuri nors iš 3.3 punkte išvardytų veislių.

Etiketėje turi būti nurodyti alyvuogių, iš kurių pagamintas aliejus, užauginimo metai.

Laikantis galiojančių teisės aktų, etiketėje turi būti pateiktas spalvotas arba nespalvotas Europos saugomos geografinės nuorodos simbolis.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Saugomos geografinės nuorodos „Marche“ gamybos vietovė apima toliau nurodytas komunas, kurių alyvmedžių giraičių užimamos teritorijos puikiai tinka produktams, pasižymintiems nurodytomis kokybinėmis charakteristikomis, gaminti. Toliau pateikiamas komunų, kurių visa teritorija įtraukta į SGN „Marche“ geografinę vietovę, sąrašas. Be to, pateikiamas komunų, kurių tik dalis teritorijos įtraukta į SGN „Marche“ vietovę, geografinei vietovei priklausančių kadastro lapų (kurie dar vadinami žemėlapio lapais) sąrašas. Kiekvienos komunos lapai numeruojami atskirai; kiekviena komuna padalyta į atskirus lapus ir sklypus. Visi dokumentai saugomi Agenzia delle Entrate (žemės sklypų kadastras).

a)   komunos, kurių įtraukta visa teritorija:

Acquaviva Picena, Agugliano, Altidona, Ancona, Appignano, Appignano del Tronto, Ascoli Piceno, Auditore, Barbara, Barchi, Belforte all’Isauro, Belforte del Chienti, Belmonte Piceno, Belvedere Ostrense, Camerano, Camerata Picena, Campofilone, Camporotondo di Fiastrone, Carassai, Cartoceto, Castel di Lama, Castelbellino, Castelfidardo, Castelleone di Suasa, Castelplanio, Castignano, Castorano, Chiaravalle, Cingoli, Civitanova Marche, Colli del Tronto, Colmurano, Corinaldo, Corridonia, Cossignano, Cupra Marittima, Cupramontana, Falconara Marittima, Falerone, Fano, Fermignano, Fermo, Filottrano, Folignano, Force, Fossombrone, Francavilla d’Ete, Fratte Rosa, Frontino, Gabicce Mare, Gradara, Grottammare, Grottazzolina, Gualdo, Isola del Piano, Jesi, Lapedona, Loreto, Loro Piceno, Lunano, Macerata, Macerata Feltria, Magliano di Tenna, Maiolati Spontini, Maltignano, Massa Fermana, Massignano, Mercatino Conca, Mergo, Mogliano, Mombaroccio, Mondavio, Mondolfo, Monsampietro Morico, Monsampolo del Tronto, Monsano, Montalto delle Marche, Montappone, Monte Cerignone, Monte Giberto, Monte Porzio, Monte Rinaldo, Monte Roberto, Monte San Giusto, Monte San Martino, Monte San Pietrangeli, Monte San Vito, Monte Urano, Monte Vidon Combatte, Monte Vidon Corrado, Montecalvo in Foglia, Montecarotto, Montecassiano, Monteciccardo, Montecopiolo, Montecosaro, Montedinove, Montefalcone Appennino, Montefano, Montefelcino, Montefiore dell’Aso, Montegiorgio, Montegranaro, Montegrimano Terme, Montelabbate, Monteleone di Fermo, Montelparo, Montelupone, Montemaggiore al Metauro, Montemarciano, Monteprandone, Monterubbiano, Montottone, Moresco, Morro d’Alba, Morrovalle, Numana, Offagna, Offida, Orciano di Pesaro, Ortezzano, Osimo, Ostra, Ostra Vetere, Palmiano, Pedaso, Peglio, Penna San Giovanni, Pergola, Pesaro, Petriano, Petriolo, Petritoli, Piagge, Piandimeleto, Pietrarubbia, Poggio San Marcello, Pollenza, Polverigi, Ponzano di Fermo, Porto Recanati, Porto San Giorgio, Porto Sant’Elpidio, Potenza Picena, Rapagnano, Recanati, Ripatransone, Ripe San Ginesio, Rosora, Rotella, Saltara, San Benedetto Del Tronto, San Costanzo, San Giorgio di Pesaro, San Lorenzo in Campo, San Marcello, San Paolo di Jesi, Santa Maria Nuova, Santa Vittoria in Matenano, Sant’Angelo in Pontano, Sant’Elpidio a Mare, Sant’Ippolito, Sassocorvaro, Sassofeltrio, Senigallia, Serra de’Conti, Serrungarina, Servigliano, Sirolo, Smerillo, Spinetoli, Staffolo, Tavoleto, Tavullia, Tolentino, Torre San Patrizio, Trecastelli, Treia, Urbino, Urbisaglia, Vallefoglia, Venarotta.

b)   komunos, kurių įtraukta tik dalis teritorijos (brūkšniu nurodoma, kad įtraukiami visi kadastro lapai tarp abiejų skaičių; pvz., „4–8“ reiškia, jog įtraukti 4, 5, 6, 7 ir 8 lapai):

Acquacanina – 3, 7, 8 lapai; Acqualagna – 1–31, 34–54 lapai; Acquasanta Terme – 12, 22–26, 34–39, 45–50, 57–67, 71, 73–84, 90–92, 95–98, 104, 105, 110–113 lapai; Amandola – 1–26, 29–34, 40–50, 53–60, 65, 66, 68–70 lapai; Apecchio – 2–7, 21 lapai; Apiro – 1–20, 22–29, 33–41, 48–50, 53–55, 64, 65 lapai; Arcevia – 1–39, 41–48, 52–59, 63–69, 73, 75–79, 84–90, 93–101, 103–109, 114–121, 123 lapai; Cagli – 1–40, 42–61, 65–83, 85–104, 107–117, 122–138, 150–157, 176–180, 192–198 lapai; Caldarola – 1, 2, 6, 8, 13–16, 22–25, 30 lapai; Camerino – 1–9, 15–19, 25–28, 34–36, 43–50, 58–65, 71–75, 78–87, 89, 90, 102–124 lapai; Carpegna – 1–24, 28–30 lapai; Castelraimondo – 1, 3, 4, 10–22, 24–28, 30–32 lapai; Cerreto d’Esi – 1–3, 8–20 lapai; Cessapalombo – 1, 2, 4, 5, 7–9 lapai; Comunanza – 1–16, 18–25, 27–30, 33–38, 41–44, 46–52, 54 lapai; Esanatoglia – 2–4, 9–11, 13, 14, 17, 19, 20, 26 lapai; Fabriano – 19–22, 25, 26, 39–43, 57–63, 80–87, 93–103, 117–122, 136–143, 153–159, 167–170, 177–180, 192–195, 208, 216, 225–227 lapai; Fiastra – 1, 6–8, 10, 11, 14–17, 23–26, 32–37, 40, 45 lapai; Fiordimonte – 1–7 lapai; Frontone – 1–12, 15 lapai; Gagliole – 6, 7, 11–13, 16–19, 21, 22 lapai; Genga – 1–3, 7, 12, 18, 20, 24, 25, 29, 34, 40–42, 50–52, 60–63, 68–70 lapai; Matelica – 11, 16–19, 21–26, 31–35, 40–45, 48–58, 60–83 lapai; Mercatello sul Metauro – 27–29, 36, 47–51, 59–61, 69 lapai; Montefortino – 6–8, 11, 12, 19, 22, 23, 28, 35, 46 lapai; Montegallo – 7, 8, 13 lapai; Muccia – 1, 4, 7–9, 11, 12, 18–21 lapai; Pieve Torina – 2, 5–7, 23–25, 35–37 lapai; Pievebovigliana – 1–16, 20, 21, 26 lapai; Piobbico – 8, 16, 17 lapai; Pioraco – 8–10, 12–15 lapai; Poggio San Vicino – 1, 2, 5, 6, 11 lapai; Roccafluvione – 1–22, 27–36, 38, 40–50, 52–60 lapai; San Ginesio – 1–35, 37, 39–56, 59–64, 68–77 lapai; San Severino Marche – 1–6, 13–26, 31–40, 45–51, 57–67, 68, 77–85, 90–100, 106–117, 120–128, 131–143, 148–159, 165–172, 181–186, 191–197 lapai; Sant’Angelo in Vado – 1–49, 52–56, 60–64, 67–87 lapai; Sarnano – 1–5, 7, 9–15, 21–24, 29–32, 36–39, 43–45 lapai; Sassoferrato – 1–4, 6–9, 12–16, 21–25, 27–35, 37–46, 48–57, 61–68, 72–75, 82–88, 93–96, 100–102, 107–110, 117–119, 125–128, 136, 137 lapai; Serra San Quirico – 1–3, 5–10, 16–20, 25–28, 32–36, 38–43, 45 lapai; Serra Sant’Abbondio – 1–5, 7–10, 12, 15–17 lapai; Serrapetrona – 9–13, 19, 20, 25, 26, 30, 31, 34 lapai; Urbania – 1–16, 18, 19, 21–33, 38–44, 48–59, 64–69, 76, 77 lapai.

5.   Ryšys su geografine vietove

Aliejus „Marche“ jau nuo seno turi gerą vardą, kuris išliko nepakitęs iki mūsų dienų. Seniausiuose istoriniuose šaltiniuose kalbama apie aliejų „di Marca“ arba „de Marchia“, o per pastaruosius du amžius išplito daugiskaitos forma „Marche“, susijusi su regiono pavadinimu. Pavadinimas buvo galutinai įtvirtintas 1860 m. nutarime dėl regiono prijungimo prie Italijos valstybės.

Aliejus „Marche“ ir jo kokybė paminėti sinjorijų laikotarpiu. 1228 m. Markės laivai, priplaukę prie Po upės kranto Fararos mieste, privalėdavo mokėti rinkliavą, vadintą „ripatico“ ir atitinkančią 25 svarus aliejaus, kuriam būdavo suteikiama aukštesnė vertė nei kitų regionų aliejui. Tai patvirtinama 1263 m. išdėstytuose Venecijos ternieri (aliejaus pardavėjų) gildijos kanonų skyriuose, kuriuose nurodyta, jog „l’olio de Marchia“ turi būti atskiriamas nuo kitų panašių produktų, kad būtų galima perparduoti už didesnę kainą dėl jo spalvos ir skonio.

Aliejus „Marche“ taip pat būdavo parduodamas Florencijos prekybininkams; 1347 m. Florencijos vilnonių audinių pardavėjai į Markę importavo ne mažiau kaip 2 500 alyvuogių aliejaus ąsočių. Aliejaus eksportas į kitus regionus tęsėsi iki XVII a. vidurio. 1828 m. vasario mėn. laiške garsus Markės poetas Giacomo Leopardi savo tėvui pranešė, kad „l’olio della Marca“ (Markės aliejus) yra žinomas ir už regiono ribų.

Šis iš senų laikų išlikęs geras vardas bėgant amžiams išliko nepakitęs, o dabar aliejus „Marche“ kaip niekad mėgstamas ir vertinamas dėl savo savybių. Tai patvirtina įvairūs apdovanojimai, kuriuos Markės ūkiai pastaraisiais metais yra gavę šalies ir tarptautiniu mastu (geriausio Italijos aliejaus, gaminamo tradiciniu spaudimo metodu, pripažinimas, kurį suteikė Aliejaus degustatorių Viduržemio jūros sąjunga, „Expogast“ vykusi „World Culinary Cup“, Ciuricho „International Olive Oil Award“, „Los Angeles County Fair“, „Der Feinschmecker“, „Due Olive Award de Slow Food“, „BioFach“, Paryžiaus AVPA, „New York International Olive Oil Competition“, Šanchajaus „Global Olive Oil Competition“, „Copenhagen International Olive Oil Awards“, „Enohobby“„Orciolo d’oro“, „Ercole Olivario“).

Be to, pavadinimas yra paplitęs tiek prekyboje, tiek bendrinėje kalboje – tai patvirtina įvairūs objektyvūs įrodymai. Pabrėžtina, kad vienas iš tokių įrodymų yra aplinkybė, jog pagrindinėse paieškos sistemose įvedus žodžius „olio Marche“ galima rasti tūkstančius dokumentų, kurių didelė dalis yra ypač svarbūs ir liudija, kad pavadinimą tarp sektoriaus specialistų platina ekonominės veiklos vykdytojai.

Prekyboje pavadinimo platinimas pastaraisiais metais buvo ribojamas Europos reglamentais dėl kilmės nuorodos (Reglamentu (EB) Nr. 2815/98, Reglamentu (EB) Nr. 1019/2002 ir Reglamentu (ES) Nr. 29/2012); vis dėlto dėl rinkos paklausos kai kurie gamintojai savo aliejų pradėjo žymėti geografine nuoroda „Marche“, todėl Žemės ūkio, maisto produktų ir miškininkystės ministerijos atsakingas departamentas turėjo pritaikyti nemažai drausminių priemonių.

Akivaizdu, kad gerą vardą „Marche“ aliejus pelnė dėl savo kokybės, kurią lemia dirvožemio ir klimato sąlygų, technologinių, socialinių ir ekonominių veiksnių visuma.

„Marche“ aliejus yra produktas, atpažįstamas iš geltonai žalios spalvos ir vaisių skonio, kuris gali būti vidutiniško arba nuo vidutiniško iki stipraus intensyvumo. Apskritai šis aliejus yra labai aromatingas, skonio požiūriu – subalansuotas. „Marche“ aliejaus juslinių savybių ir jutiminio profilio aprašymą, sudarytą išanalizavus 259 mėginius nuo 2009 m., patvirtina techninė ataskaita, kurią parengė Markės žemės ūkio maisto produktų paslaugų agentūros (ASSAM) komiteto vadovas (komitetą 2001 m. patvirtino Tarptautinė alyvuogių taryba, o šiuo metu jį yra patvirtinusi Žemės ūkio, maisto produktų ir miškininkystės ministerija).

Per kitą tyrimą, kurį atliko Istituto di Elaiotecnica de Pescara ir kurio tikslas buvo nustatyti „tarpregioninio apibūdinimo elementus“, buvo tiriami šimtai Markės teritorijoje pagaminto aliejaus mėginių ir užfiksuoti anglies 13 izotopo branduolinio magnetinio rezonanso (BMR) spektrai. Intensyvumo, susijusio su trigliceridų riebalų rūgščių 13C BMR spektrų signalais, statistine analize siekiama nustatyti geografinėje gamybos vietovėje išpilstomo homogeniško aliejaus kategorijas. Remiantis šiuo moksliniu pagrindu, tyrimas suteikė galimybę nustatyti, kad, palyginti su Abrucų ir Apulijos regionų aliejais, Markės regiono aliejai sudaro atskirą kategoriją. Tai dar kartą patvirtina Markės aliejaus specifiškumą, kylantį iš ypatingų savybių, kurios atsiranda dėl geografinės vietovės ir gamybos vietovės ryšio.

Klimato požiūriu, remiantis Mennella klasifikavimu, pagal kurį Italija buvo padalyta į 15 klimato zonų, Markės regionas, kuriam būdinga metinė 15–16 ° izotermė, priklauso 6-ai zonai (Adrijos jūros pusės centrinis šlaitas).

Gamybos vietovė užima apie 76 % regiono paviršiaus ir suteikia galimybę užtikrinti SGN ekonominį gyvybingumą, nes leidžia sukaupti kritinę produkto masę. Nors šios masės kiekis sudaro tik 0,5–0,7 % nacionalinės produkcijos, ji gali užtikrinti pakankamą atlygį ūkininkams pagal vieną iš pagrindinių Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 principų.

Produkto specifika įvairiose Markės alyvuogių auginimo vietose skiriasi nedaug, nes gamybos vietovė yra palyginti homogeniška; be to, svarbu pabrėžti, kad „Marche“ aliejaus gamybai didžiausią įtaką daro vietinės veislės, kurios buvo atrinktos ir sodinamos bėgant amžiams.

Markės regionas yra šiauriausias Adrijos jūros regionas, kuriame alyvmedžiai yra pagrindinė vaismedžių kultūra. Tai daro poveikį aliejaus savybėms. Jam būdingas takumas dėl sumažėjusios sočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip palmitino rūgštis ir linolo rūgštis, sintezės (palyginti su oleino rūgšties ir kitų nesočiųjų riebalų rūgščių sinteze). Dėl šios rūgščių sudėties aliejus tampa panašesnis į Gardos ežero ir Ligūrijos regionuose gaminamą aliejų. Šie regionai yra alyvmedžių auginimo ir nesočiųjų riebalų rūgščių sintezės, kurią lemia pusiau žemyninis klimatas, ribinės sritys. Dažniausiai neaukšta temperatūra taip pat skatina formuotis polifenolius, kurių kiekis yra didžiausias tarp visų įregistruotų Italijos aliejų (42 SKVN ir 1 SGN). Vietinės veislės, kurios bėgant amžiams prisitaikė prie Markės aplinkos, aliejaus juslinių savybių profilį papildo specifiniais aromatais (žolės, migdolų, artišokų).

Kitas „Marche“ aliejaus ypatumas –didžiausias jo rūgštingumo lygis (0,4 %), kuris tarp visų įregistruotų aliejų apskritai yra pats mažiausias. Šis kokybės parametras gerokai sumažina nustatytoje gamybos vietovėje gaminamo aliejaus įvairovę.

Kitas veiksnys, padedantis apibūdinti Markės aliejaus kokybę, yra tradiciškai skiriamas didžiulis dėmesys optimalaus derliaus nuėmimo laikotarpio ir būdo pasirinkimui. Bėgant laikui išliko toks derliaus nuėmimo būdas, kai vaisiai tiesiogiai nuskinami nuo medžių rankomis arba, kad darbas būtų lengvesnis, įrankiais – šiuo metu tai yra labiausiai paplitusi praktika – ar mechaninėmis priemonėmis, kuriomis užtikrinama, kad vaisius nebūtų pažeistas. Markėje alyvuogės niekada nebuvo renkamos nuo žemės.

Markės regionas taip pat turi ilgą aliejaus spaudimo tradiciją. Remiantis 1910 m. surašymu, Ankonos provincijoje tuomet buvo 163 veikiantys malūnai, kuriuos sukdavo gyvūnai ar kita varomoji jėga, todėl darytina išvada, kad įrenginiai buvo plačiai paplitę visose regiono komunose, kuriose buvo auginami alyvmedžiai. 2000 m. regione veikė 165 malūnai. Remiantis šiuo skaičiumi galima tvirtinti, kad dėl plataus įrenginių paplitimo kiekvienoje savivaldybėje, kurioje dabar auginami alyvmedžiai, gali būti spaudžiamos alyvuogės. Toks malūnų tinklas užtikrina, kad alyvuogės būtų spaudžiamos greitai ir nepakenkiant jų kokybei. Galimybė naudoti šiuolaikines technologijas taip pat susijusi su tuo, kad Markės regione įsisteigęs pirmasis pasaulyje alyvuogių aliejaus sektoriaus įrenginių gamintojas.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

Visą produkto specifikacijos tekstą galima rasti interneto svetainėje http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

arba

Žemės ūkio, maisto produktų ir miškų ūkio politikos ministerijos interneto svetainėje (www.politicheagricole.it), ekrano dešinėje viršuje pasirinkus nuorodą „Prodotti DOP e IGP“ (SKVN, SGN žymimi gaminiai), po to ekrano kairėje – „Prodotti DOP, IGP e STG“ (SKVN, SGN, GTG nuoroda žymimi gaminiai) ir galiausiai – „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“ (ES nagrinėjamos specifikacijos).

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

---

| 17.12.2016 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 474/11 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 474/11

---

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2016/C 474/08)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„LONDON CURE SMOKED SALMON“

EB Nr.: UK-PGI-0005-01350 – 18.12.2014

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pavadinimas (-ai)

„London Cure Smoked Salmon“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Jungtinė Karalystė

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

1.7 klasė. Šviežios žuvys, moliuskai, vėžiagyviai ir jų produktai

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Pavadinimu „London Cure Smoked Salmon“ [londonietiško sūdymo rūkyta lašiša] vadinama lašiša, kuri buvo susūdyta ir išrūkyta naudojant tik akmens druską ir ąžuolo dūmus. Londonietiškam sūdymui galima naudoti aukščiausios rūšies ūkiuose užaugintas ir laukines lašišas. Londonietiškam sūdymui tradiciškai naudojama tik Škotijos ūkiuose užauginta aukščiausios rūšies lašiša. Aukščiausios rūšies lašiša yra pirmos klasės didelių trūkumų neturintis produktas. Lašišos oda turi būti nepažeista, blizganti, beveik su visais žvynais. Jos papilvėje ir raumenyne neturi būti atvirų žaizdų ar sumušimų ir (arba) pažeidimų. Raumenynas turi būti be melanino dėmių. Papilvės membranos turi būti tvirtos ir nepažeistos. Žuvis turi būti jai natūraliai būdingos aptakios formos. Lašiša yra tolygios oranžinės ir (arba) rausvos spalvos ir blizgančios, lygios tekstūros. Išrūkytos lašišos aromate išlaikyta dūmų ir lašišos pusiausvyra – nė vienas iš šių kvapų nėra aštresnis. Laukinė lašiša, kuri taip pat tradiciškai sužvejojama Škotijoje, turi būti dar sustingusi (t. y. ji turi būti labai tvirta, kas rodo, kad ji buvo šviežiai sugauta); jos žiaunos turi būti raudonos, akys šviesios, o žvynai – blizgantys. Laukinių lašišų spalva gali būti nuo tamsiai iki rožiniai rausvos, pati mėsa – kreminės tekstūros, kuri yra tankesnė ir sunkesnė, nei ūkiuose veisiamų lašišų. Išrūkytos lašišos aromate dūmų ir žuvies kvapas yra pasiskirstęs po lygiai.

Pavadinimas „London Cure“ [londonietiškas sūdymas] gali būti naudojamas visai lašišai, neapipjaustytoms jos puselėms, apipjaustytoms puselėms ir išilgai lašišos supjaustytiems gabaliukams (išilginis pjaustymas, būdingas pobūviams tiekiamai lašišai), arba sluoksniais vertikaliai (vadinamuoju D-pjūviu) supjaustytai lašišai. Nei mažiausias, nei didžiausias žuvies dydis nėra nustatytas. „London Cure Smoked Salmon“ būdingas švelnus ir subtilus skonis. Londonietišku sūdymu siekiama subtiliai sustiprinti aukščiausios kokybės lašišos skonį, sūdant ją tik akmens druska ir švelniai parūkant, kad būtų užtikrintas lašišos skonio dominavimas.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Žaliavos – šviežia nepjaustyta lašiša.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Lašišų filė išpjaustymas rankomis prieš rūkymą

Prieš rūkymą visa lašiša padalinama į dvi filė. Lašiša į dvi dalis padalijama rankomis siekiant gauti geresnės kokybės vientisą filė. Kad tolesniuose proceso etapuose lašišoje tolygiai pasiskirstytų druska ir dūmai, jos šonuose odoje rankomis išpjaunamos monetos formos (1–3 colių skersmens) skylės. Rūkant londonietiško sūdymo lašišą, būtina joje palikti stuburo ašakas ir smulkiąsias ašakas. Kaip ir mėsa, produktas geriau išsirūko ant kaulo.

Sauso sūdymo procesas

Prieš rūkymą lašiša turi būti susūdoma – nuo to prasideda jos konservavimo druska procesas. Šviežios lašišos filė dedama ant sūdymo stelažų ir ne ilgiau kaip 24 val. (trukmė priklauso nuo žuvies dydžio) laikoma apibarstyta akmens druska. Per šį laikotarpį žuvis netenka 10 % savo masės. Taikant šį procesą, gaunamas produktas, kurio tik 3–4 % sudaro druska, kas leidžia pajusti lašišos skonį.

Rūkymo ir džiovinimo procesas

Išrūkytos filė yra nuplaunamos ir pakabinamos arba išdėstomos ant grotelių krosnyje. Žuvis yra rūkoma ir džiovinama ore pučiant ąžuolo dūmus ne daugiau kaip 13 valandų. Vykstant šiam procesui, sūdyta filė praranda dar mažiausiai 10 % savo svorio. Pučiant šiltai oro srovei, ant filė susiformuoja kieta pluta. Ji vadinama plėvele. Prieš supjaustant filė, rankomis iš jos pašalinamos smulkiosios ašakos ir nuimama susidariusi plėvelė.

3.5.   Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Tada lašišos supjaustomos pagal kliento specifikaciją. Siekiant nuosekliai išlaikyti aukštą „London Cure Smoked Salmon“ žuvies kokybę, ji supjaustoma rankomis. Kadangi gabaliukai yra pjaustomi rankomis, jie yra šiek tiek nevienodi: pjaustant lašišą rankomis, galima suformuoti didesnį jos plotą, taigi, tada jos skonis būna stipresnis, nei automatizuotai supjaustytos ir todėl pernelyg lygios lašišos.

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo etiketėmis taisyklės

—

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Londono Tauer Hamletso, Haknio ir Niuamo rajonai

5.   Ryšys su geografine vietove

Lašišą imta rūkyti XIX a. pabaigoje, kai Londono Ist Ende įsikūrę žydų imigrantai iš Rytų Europos naudojosi šiuo žuvies konservavimo būdu, nes šaldymas dar buvo primityvus. Rytų Europoje rūkyti žuvis buvo įprasta: tai buvo daroma ruošiantis ilgoms žiemoms. Žuvis buvo rūkoma ir sūdoma, kad ji ilgiau išliktų tinkama valgyti. Šią tradiciją tęsė į JK atvykę imigrantai. Lašišos šaltasis rūkymas – įgūdžių reikalaujantis procesas: lašiša konservuojama druskoje, o tada rūkoma šaltuose dūmuose, atokiau nuo tiesioginio šilumos šaltinio. Iš pradžių škotišką lašišą buvo ketinama tiekti imigrantams kaip jiems pažįstamą produktą, tačiau šis produktas greitai išpopuliarėjo tarp vietos gyventojų ir galiausiai tapo tradiciniu britų delikatesu. Žydų gyventojų skaičius Jungtinėje Karalystėje išaugo nuo 46 000 1880 m. iki maždaug 250 000 1919 m. Jie daugiausia gyveno dideliuose pramoniniuose miestuose, visų pirma Londone, Mančesteryje ir Lidse. Londone žydai daugiausia gyveno Spitafieldso ir Vaitčapelio vietovėse, arti dokų. Iš Rytų Europos atvykę žydai atsivežė ir savo kulinarinius papročius, o dėl jų poreikio apsirūpinti tradiciniais maisto produktais Ist Ende atsirado pirmosios rūkyklos.

Rytų Londono rūkyklų verslininkai iš pradžių importuodavo lašišas iš Pabaltijo, nes nežinojo, kad laukinių lašišų kiekvieną vasarą galima prižvejoti Škotijoje. Billingsgeito turguje sužinoję apie škotišką lašišą, jie suvokė, kad bus patogiau naudoti vietinę žuvį, o iš jos pagaminto galutinio produkto skonis buvo laikomas geresniu. Škotiškos lašišos kokybė ir londonietiško sūdymo lašišos lengvas rūkymas buvo esminiai dalykai, padėję padidinti rūkytos lašišos populiarumą platesnėje visuomenėje. Lengvu dūmu parūkyta londonietiško sūdymo lašiša tiko virėjų meniu, todėl ji tapo labai populiari visame Vakarų pasaulyje. Remiantis istoriniais šaltiniais, Billingsgeito turguje Škotijos laukinėmis lašišomis prekiaujama bent jau nuo XIX a. Škotiška lašiša visame pasaulyje žinoma dėl savo labai aukštos kokybės, o londonietiško sūdymo sėkmė priklauso nuo išskirtinės kokybės žaliavų, padedančių pagaminti aukščiausios rūšies rūkytą lašišą. Lašiša nuo senų laikų yra vertinama dėl savo išskirtino skonio, o žydai kitai žuviai, konkrečiai, silkėms, naudojamus konservavimo receptus panaudojo šiai prabangesnei žuviai. Dėl lygaus, šilkinio švelnumo tekstūros, švelnios mėsos ir subtilaus sūraus skonio ši sūdyta lašiša tapo iki šių laikų labai vertinamu delikatesu.

Ikikariniu lašišos rūkymo populiarumo laikotarpiu Londono Ist Ende šiuo verslu užsiėmė devynios bendrovės. Skirtingai nuo kitų sūdymo būdų (tuomet Škotijoje silkės ir kitos žuvys buvo rūkomos naudojant daug dūmų), londonietiškas sūdymas yra švelnus, subtilus, leidžiantis vartotojui pajusti žuvies kokybę ir šviežumą – tai pasiekiama rūkant kontroliuojamu švelniu dūmu.

Produkto ypatumai

„London Cure Smoked Salmon“ specifiškumo suteikia švelnus rūkymo procesas. Londonietiško sūdymo lašiša išrūkoma taip, kad joje stipriai nesijaustų dūmų skonis. Nuo pat „London Cure Smoked Salmon“ ruošimo metodo taikymo pradžios žuvis būdavo konservuojama išsaugant jos kokybę ir šviežumą. Dabar šia kokybe ir šviežumu „London Cure Smoked Salmon“ skiriasi nuo kitų masiniu būdu pagamintos rūkytos lašišos. Labai svarbu naudoti geriausios kokybės lašišą, kuri idealiausiu atveju yra pristatoma į rūkyklą per 48 val. (ilgiausiai – per 5 dienas) nuo sugavimo. Žuvis yra rankomis išvaloma, perpjaunama į dvi dalis ir apipjaustoma.

Lašišos filė tada yra susūdomos rankomis, paliekant joje kaulus, kad skonis būtų stipresnis. Per daugybę metų įgyta patirtis leidžia atidžiai kontroliuoti leidžiamų dūmų kiekį – puikiai suderinti džiovinimą pučiamu oru ir drėgmės pašalinimą su tiksliu dūmų, gaunamų trinant degančius ąžuolo rąstus, kiekiu. Kadangi lašiša rūkoma rankiniu būdu, galima užtikrinti, kad nuo „London Cure Smoked Salmon“ visada bus pašalinta sunkiai kramtoma plėvelė (išskyrus tuos atvejus, kai lašiša parduodama neapipjaustyta), o pjaustytos lašišos gabaliukai atskirti perforuotu celofanu, kad lašiša galėtų kvėpuoti, ir kad ją būtų galima lengvai pašalinti iš pakuotės, nesuplėšant jos gležnų gabaliukų. Visais proceso etapais „London Cure Smoked Salmon“ du kartus įvertina kvalifikuoti darbuotojai, kurie užtikrina, kad vartotojams bus pristatyta tik aukščiausios kokybės rūkyta lašiša. Amatininkiškam procesui būdingas dėmesys detalėms leidžia pasiekti, kad galutinis produktas bus šviežias, o dūmo skonis nebus pernelyg stiprus.

Rytų Londone amatininkai, turintys lašišos rūkymo ir pjaustymo į gabaliukus įgūdžių, jau yra gerai įsitvirtinę ir perdavę savo įgūdžius jau ketvirtai kartai. Per daugelį metų sūdymo meistrų sukauptos lašišos rūkymo Rytų Londone žinios leidžia pagaminti sistemingai aukštos kokybės, kuri gali būti patikrinama paliečiant ir žvilgsniu, produktą.

Lašiša yra rankomis padalijama perpus, nupjaunama jos galva, ir išpjaunama filė, kurioje išpjaunamos skylės (lašišos odoje išpjaunamos monetos formos skylės), o tai reikalauja išskirtinių darbo peiliu įgūdžių. Padalytų perpus ir išpjautų į filė lašišų mėsa turi būti tikrinama, siekiant įsitikinti, kad visos filė yra reikalaujamo standarto. Inspektorius privalo patikrinti visas filė, siekdamas įsitikinti, kad jose nėra kraujo dėmių ar vėžio požymių. Tokia filė iškart pašalinama. Tada kiekviena filė yra sūdoma rankomis – konservuojantis druska asmuo turi užtikrinti, kad ant kiekvienos žuvies bus užbarstytas tinkamas druskos kiekis, ir kad konservavimo druskoje trukmė atitinka filė dydį. Džiovinamos žuvies mėsa kietėja ir tvirtėja. Kadangi lašišos fizinių išvaizdos pokyčių nėra, tik vyriausiojo meistro patirtis leidžia užtikrinti, kad lašiša bus susūdyta tinkamu kiekiu druskos ir taip laikoma tinkamą laiko tarpą. Užbėrus per daug druskos arba ją per ilgai palaikius, galutinis produktas tampa per sūrus. Sūdomos žuvys sugrupuojamos pagal dydį ir svorį, siekiant užtikrinti, kad visose žuvies filė būtų vienodas kiekis druskos. Per sūri arba nepakankamai pasūdyta lašiša yra atmetama. Reikalaujamą laiko tarpą parūkyta lašišos puselė yra rankomis apipjaustoma, ir ją apipjaustantis asmuo turi pasirūpinti, kad plėvelė būtų visiškai pašalinta, nes ji yra kieta, sunkiai kramtoma ir nemaloni valgyti. Tada ranka, naudojant žuvų ašakų pincetą, vikriai pašalinamos 32 smulkiosios ašakos. Kad pavyktų tai padaryti ir nebūtų pažeista gležna lašišos mėsa, smulkioji ašaka turi būti atsargiai traukiama išilgai savo ašies (ne tiesiai į viršų). Tada lašišos paviršius yra ranka išpjaustomas, kad nebūtų lygus – tai leidžia geriau išsiskirti skoniui. Pasitelkdami įgudusį žvilgsnį ir pjaustymo įgūdžius, lašišos pjaustytojai gali supjaustyti lašišą į tam tikro storio ir svorio gabalėlius – taip vartotojui pateikiamas vienodas produktas. Išpjaustoma išilgai nuo galvos iki uodegos (išilginis pjaustymas, būdingas pobūviams tiekiamai lašišai) arba sluoksniais vertikaliai (vadinamuoju D-pjūviu). Vizualinės patikros būdu vykdoma kokybės kontrolė reiškia, kad kiekvienas rūkytos lašišos gabaliukas, prieš išvežant jį iš gamyklos, yra apžiūrimas, siekiant užtikrinti, kad jis yra be defektų (nėra odos, plėvelės, ar kaulų likučių).

„London Cure Smoked Salmon“ savybės yra susijusios su geografine vietove tradicijos, reputacijos ir rūkymo proceso prasme (jis išliko iš esmės nepakitęs nuo 1905 m.), ir su tame procese dalyvaujančių asmenų įgūdžiais. Šie įgūdžiai perduodami iš kartos į kartą.

8-ojo dešimtmečio viduryje Londono Ist Ende buvo likę apie dešimt lašišų rūkytojų. Esame paskutiniai londonietiško sūdymo lašišos rūkytojai, todėl laikomės tradicinio „London Cure Smoked Salmon“ gaminimo būdo, išsaugodami visus tradicinius lašišos rūkymo įgūdžius, ir tikime, kad reikia išlaikyti amatininkų įgūdžius, kol dar jų nepraradome.

Šia paraiška siekiama išsaugoti tradicinius lašišos rūkymo metodus, londonietiško sūdymo gerą vardą, lašišą gaminančių asmenų įgūdžius, ir londonietiško sūdymo receptą, kuris išliko nepasikeitęs nuo 1905 m.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/470338/london-cured-smoked-scottish-salmon-pgi.pdf

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

---