# Euroopan unionin C 474/2016

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 474 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 59. vuosikerta17. joulukuuta 2016 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 474

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

59. vuosikerta17. joulukuuta 2016

---

| Ilmoitusnumero | Sisältö | Sivu |
| --- | --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2016/C 474/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8300 – Hewlett Packard Enterprise Services / Computer Sciences Corporation) (
  1
  ) | 1 |
| 2016/C 474/02 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8247 – Aurelius Equity Opportunities / Office Depot (Netherlands)) (
  1
  ) | 1 |
| 2016/C 474/03 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8265 – Carlyle/KAP) (
  1
  ) | 2 |
| 2016/C 474/04 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8096 – International Paper Company / Weyerhaeuser Target Business) (
  1
  ) | 2 |

Ilmoitusnumero

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2016/C 474/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8300 – Hewlett Packard Enterprise Services / Computer Sciences Corporation) (
  1
  )

1

1

2016/C 474/02

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8247 – Aurelius Equity Opportunities / Office Depot (Netherlands)) (
  1
  )

1

1

2016/C 474/03

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8265 – Carlyle/KAP) (
  1
  )

1

2

2016/C 474/04

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8096 – International Paper Company / Weyerhaeuser Target Business) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2016/C 474/05 | Euron kurssi | 3 |
| | JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET |
| 2016/C 474/06 | Tervehdyttämistoimenpiteet – Toimenpiteet yrityksen International Life, Life Insurance SA tervehdyttämiseksi (Ilmoituksen julkaiseminen vakuutus- ja jälleenvakuutustoiminnan aloittamisesta ja harjoittamisesta (Solvenssi II) annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/138/EY 271 artiklan mukaisesti) | 4 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2016/C 474/05

Euron kurssi

3

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

2016/C 474/06

Tervehdyttämistoimenpiteet – Toimenpiteet yrityksen International Life, Life Insurance SA tervehdyttämiseksi (Ilmoituksen julkaiseminen vakuutus- ja jälleenvakuutustoiminnan aloittamisesta ja harjoittamisesta (Solvenssi II) annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/138/EY 271 artiklan mukaisesti)

(Ilmoituksen julkaiseminen vakuutus- ja jälleenvakuutustoiminnan aloittamisesta ja harjoittamisesta (Solvenssi II) annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/138/EY 271 artiklan mukaisesti)

4

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2016/C 474/07 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen | 6 |
| 2016/C 474/08 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen | 11 |

V   Ilmoitukset

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2016/C 474/07

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

6

2016/C 474/08

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.8300 – Hewlett Packard Enterprise Services / Computer Sciences Corporation)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2016/C 474/01)

Komissio päätti 12. joulukuuta 2016 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8300. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8300. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.8247 – Aurelius Equity Opportunities / Office Depot (Netherlands))

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2016/C 474/02)

Komissio päätti 13. joulukuuta 2016 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8247. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8247. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.8265 – Carlyle/KAP)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2016/C 474/03)

Komissio päätti 13. joulukuuta 2016 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8265. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8265. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.8096 – International Paper Company / Weyerhaeuser Target Business)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2016/C 474/04)

Komissio päätti 20. lokakuuta 2016 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8096. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32016M8096. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/3

---

Euron kurssi (1)

16. joulukuuta 2016

(2016/C 474/05)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,0439 |
| JPY | Japanin jeniä | 123,38 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4340 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,83890 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 9,7890 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0751 |
| ISK | Islannin kruunua | |
| NOK | Norjan kruunua | 9,0623 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 27,021 |
| HUF | Unkarin forinttia | 312,45 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,4200 |
| RON | Romanian leuta | 4,5165 |
| TRY | Turkin liiraa | 3,6601 |
| AUD | Australian dollaria | 1,4239 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,3960 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,1032 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,4892 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,5065 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 239,53 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 14,5876 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,2635 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5360 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 13 977,82 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,6715 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 52,193 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 64,3017 |
| THB | Thaimaan bahtia | 37,413 |
| BRL | Brasilian realia | 3,5081 |
| MXN | Meksikon pesoa | 21,2528 |
| INR | Intian rupiaa | 70,7765 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,0439

JPY

Japanin jeniä

123,38

DKK

Tanskan kruunua

7,4340

GBP

Englannin puntaa

0,83890

SEK

Ruotsin kruunua

9,7890

CHF

Sveitsin frangia

1,0751

ISK

Islannin kruunua

NOK

Norjan kruunua

9,0623

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

27,021

HUF

Unkarin forinttia

312,45

PLN

Puolan zlotya

4,4200

RON

Romanian leuta

4,5165

TRY

Turkin liiraa

3,6601

AUD

Australian dollaria

1,4239

CAD

Kanadan dollaria

1,3960

HKD

Hongkongin dollaria

8,1032

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,4892

SGD

Singaporen dollaria

1,5065

KRW

Etelä-Korean wonia

1 239,53

ZAR

Etelä-Afrikan randia

14,5876

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,2635

HRK

Kroatian kunaa

7,5360

IDR

Indonesian rupiaa

13 977,82

MYR

Malesian ringgitiä

4,6715

PHP

Filippiinien pesoa

52,193

RUB

Venäjän ruplaa

64,3017

THB

Thaimaan bahtia

37,413

BRL

Brasilian realia

3,5081

MXN

Meksikon pesoa

21,2528

INR

Intian rupiaa

70,7765

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/4

---

Tervehdyttämistoimenpiteet

Toimenpiteet yrityksen ”International Life, Life Insurance SA” tervehdyttämiseksi

(Ilmoituksen julkaiseminen vakuutus- ja jälleenvakuutustoiminnan aloittamisesta ja harjoittamisesta (Solvenssi II) annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/138/EY 271 artiklan mukaisesti)

(2016/C 474/06)

| Vakuutusyritys | ”International Life, Life Insurance SA”, jonka sääntömääräisen kotipaikan osoite on Kifisias 7 & Neapoleos 2, 15123 Marousi, ja jonka kaupparekisterinumero (GEMI) on 000954901000, verotunniste (TIN) 094327788 ja oikeushenkilötunnus (LEI) 213800HFA633NACOEZ72 |
| --- | --- |
| Päätöksen päiväys, voimaantulopäivä ja laji | Kreikan keskuspankin luotto- ja vakuutusasioiden komitean 19.9.2016 tekemä päätös nro 202/1, joka koskee seuraavia:






  1) | Vakuutusyrityksen hallinnon siirtäminen hallintoneuvostolta hallinnonhoitajalle, Ioannis Peristerisille. |

Vakuutusyritys

”International Life, Life Insurance SA”, jonka sääntömääräisen kotipaikan osoite on Kifisias 7 & Neapoleos 2, 15123 Marousi, ja jonka kaupparekisterinumero (GEMI) on 000954901000, verotunniste (TIN) 094327788 ja oikeushenkilötunnus (LEI) 213800HFA633NACOEZ72

Päätöksen päiväys, voimaantulopäivä ja laji

Kreikan keskuspankin luotto- ja vakuutusasioiden komitean 19.9.2016 tekemä päätös nro 202/1, joka koskee seuraavia:

1)

Vakuutusyrityksen hallinnon siirtäminen hallintoneuvostolta hallinnonhoitajalle, Ioannis Peristerisille.

| 2) | Hallinnonhoitajan velvoittaminen






  a) | antamaan asiantuntijoille tehtäväksi laatia selvitys vakuutusyrityksen kiinteästä omaisuudesta, jonka vakuutusyhtiön toimeksiantaja on valinnut, jotta Kreikan keskuspankin luotto- ja vakuutusasioiden komitean 1.9.2016 päätöksellä nro 197/1 hyväksymä portfolion siirto saadaan päätökseen, sekä toimittaa yritykselle asiasta raportti, jonka on sisällettävä erityisesti seuraavat tiedot: aa) kyseisen kiinteän omaisuuden oikeudellinen asema sen omistajuuden ja sitä koskevien omistusoikeuksien osalta, ab) kiinteän omaisuuden siirtämiseksi tarvittavat toimet, niiden arvioitu kesto ja kustannukset; sekä |
| --- | --- | --- |

2)

Hallinnonhoitajan velvoittaminen

a)

antamaan asiantuntijoille tehtäväksi laatia selvitys vakuutusyrityksen kiinteästä omaisuudesta, jonka vakuutusyhtiön toimeksiantaja on valinnut, jotta Kreikan keskuspankin luotto- ja vakuutusasioiden komitean 1.9.2016 päätöksellä nro 197/1 hyväksymä portfolion siirto saadaan päätökseen, sekä toimittaa yritykselle asiasta raportti, jonka on sisällettävä erityisesti seuraavat tiedot: aa) kyseisen kiinteän omaisuuden oikeudellinen asema sen omistajuuden ja sitä koskevien omistusoikeuksien osalta, ab) kiinteän omaisuuden siirtämiseksi tarvittavat toimet, niiden arvioitu kesto ja kustannukset; sekä

| b) | toimittamaan Kreikan keskuspankille viimeistään 3. lokakuuta 2016 asiantuntijoiden raportti, joka sisältää kommentteja vakuutusyrityksen valmiudesta panna vaaditut toimet täytäntöön. |
| --- | --- |

b)

toimittamaan Kreikan keskuspankille viimeistään 3. lokakuuta 2016 asiantuntijoiden raportti, joka sisältää kommentteja vakuutusyrityksen valmiudesta panna vaaditut toimet täytäntöön.

| 3) | Kreikan keskuspankin luotto- ja vakuutusasioiden komitean 12.5.2016 tekemän päätöksen nro 185/1 (Nos 2–5) ja 13.9.2016 tekemän päätöksen nro 198/1 mukaisten toimenpiteiden ylläpitäminen, ja erityisesti vakuutusyrityksen kaikkien maksujen ja menoerien suorittamisen keskeytyksen jatkaminen 31. lokakuuta 2016 asti ensimmäisen päätöksen mukaisesti. |
| --- | --- |

3)

Kreikan keskuspankin luotto- ja vakuutusasioiden komitean 12.5.2016 tekemän päätöksen nro 185/1 (Nos 2–5) ja 13.9.2016 tekemän päätöksen nro 198/1 mukaisten toimenpiteiden ylläpitäminen, ja erityisesti vakuutusyrityksen kaikkien maksujen ja menoerien suorittamisen keskeytyksen jatkaminen 31. lokakuuta 2016 asti ensimmäisen päätöksen mukaisesti.

Voimaantulo: Hyväksymispäivästä (19.9.2016) alkaen

Voimassaolon päättyminen: Ei määritelty

Toimivaltaiset viranomaiset

Kreikan keskuspankki

Osoite:

| E. Venizelou 21 |
| --- |
| 10250 Ateena |
| KREIKKA |

E. Venizelou 21

10250 Ateena

KREIKKA

Valvontaviranomainen

Kreikan keskuspankki

Osoite:

| E. Venizelou 21 |
| --- |
| 10250 Ateena |
| KREIKKA |

E. Venizelou 21

10250 Ateena

KREIKKA

Nimetty hallinnonhoitaja

Ioannis Peristeris, isän nimi Dimitrios

Sovellettava lainsäädäntö

Kreikan laki lain ro 4364/2016 223, 224, 225, 228 ja 229 artiklan mukaisesti

---

V Ilmoitukset

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/6

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

(2016/C 474/07)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”MARCHE”

EU-nro: IT-PGI-0005-01338–26.5.2015

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi/nimet

”Marche”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Italia

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Luokka 1.5 Rasvat (voi, margariini, öljyt jne.)

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Suojattu maantieteellinen merkintä ”Marche” on varattu 4 kohdassa mainitulla maantieteellisellä alueella tuotetuista oliiveista valmistetulle ekstra-neitsytoliiviöljylle.

Suojattuun maantieteelliseen merkintään ”Marche” kuuluvalla ekstra-neitsytoliiviöljyllä on kulutukseen luovutettaessa oltava seuraavat ominaisuudet:

| — | väri: kellanvihreä |
| --- | --- |

—

väri: kellanvihreä

| — | tuoksu/maku:






  Määre | Mediaani |
| --- | --- | --- |
| Virheet | 0 |
| Hedelmäisyys | 3–7 |
| Karvaus | 2,5 –7 |
| Pistävyys | 3–7 |
| Ruohon ja/tai mantelin ja/tai artisokan vivahteet | 2–6 |

—

tuoksu/maku:

Määre

Mediaani

Virheet

0

Hedelmäisyys

3–7

Karvaus

2,5 –7

Pistävyys

3–7

Ruohon ja/tai mantelin ja/tai artisokan vivahteet

2–6

Öljyhappona ilmaistu kokonaishappopitoisuus painosta enintään: 0,4 prosenttia

Peroksidiluku: ≤12 (meq O2\kg)

Öljyhappo: vähintään 72 prosenttia

Linolihappo: enintään 9 prosenttia

K232: enintään 2,2

K270: enintään 0,15

δ-K: enintään 0,005

Polyfenolien kokonaispitoisuus: vähintään 200 mg/kg (kolorimetrisesti määritettynä ja gallushappona ilmaistuna)

SMM-tuotteelle ”Marche” on ominaista keskivoimakas vihreä hedelmäisyys, keskivoimakas pistävyys ja keskivoimakas karvaus; voimakkuus vaihtelee hieman kumpaankin suuntaan maatalouteen liittyvien ja teknisten muuttujien sekä vuoden mukaan. Hedelmäisyydelle on ominaista tuoreen ruohon aromi sekä tyypillinen ruohon tuoksu, joka toisinaan yhdistyy mantelin ja/tai artisokan tuoksuun tai korvautuu sillä riippuen pääasiassa käytetystä lajikkeesta.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Marche” tuottamiseen käytetään 12 pääasiallista lajiketta, joista kymmenen on kotoperäisiä. Kotoperäisiä lajikkeita ovat Ascolana tenera, Carboncella, Coroncina, Mignola, Orbetana, Piantone di Falerone, Piantone di Mogliano, Raggia/Raggiola, Rosciola dei Colli Esini ja Sargano di Fermo. Muut kaksi lajiketta ovat Frantoio ja Leccino, joita käytetään vakiintuneen käytännön mukaan, koska niitä on käytetty noin sadan vuoden ajan. Ne yleistyivät vuosien 1905, 1929 ja 1956 ankarien pakkasten jälkeen, koska ne kestävät kylmyyttä ja ovat erittäin tuottoisia. Yhden tai useamman edellä mainitun lajikkeen osuuden on oltava vähintään 85 prosenttia kaikista oliivilehtojen lajikkeista. Muiden lajikkeiden suurin sallittu osuus on 15 prosenttia.

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Kaikkien tuotantoprosessin vaiheiden – viljelyn, sadonkorjuun ja öljyn puristamisen – on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

SMM-öljyä ”Marche” saa pitää kaupan voimassa olevan lainsäädännön mukaisissa pakkauksissa, joiden tilavuus on enintään 5 litraa. Pakkaukset on sinetöitävä ja merkittävä.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Etikettiin on merkittävä teksti ”olio extravergine di oliva ’Marche’ IGP” [SMM-ekstra-neitsytoliiviöljy ”Marche”] selkein ja luettavin kirjaimin siten, että se on erillään kaikista muista etiketissä olevista tiedoista.

Nimeen, tilan nimeen, yrityksen nimeen, yhteenliittymän nimeen tai yksityiseen tuotemerkkiin viittaavat merkinnät ovat sallittuja edellyttäen, että ne eivät ole luonteeltaan mainostavia tai omiaan johtamaan asiakasta harhaan.

Maatilojen tai yritysten nimet voidaan ilmoittaa vain, jos tuote on saatu yksinomaan niille kuuluvista oliivitarhoista kerätyistä oliiveista. Viittaus pakkaamiseen tuotantotilalla sallitaan ainoastaan siinä tapauksessa, että pakkaaminen on tapahtunut kyseisellä tilalla.

Mikäli etiketissä on näitä merkintöjä, niiden kirjasinkorkeus ja -leveys saa olla enintään puolet suojatun maantieteellisen merkinnän kirjasinkoosta.

On sallittua käyttää sanaa ”monovarietale” [tuotettu yhdestä lajikkeesta], jota seuraa 3.3 kohdassa mainitun käytetyn lajikkeen nimi.

Etiketissä on ilmoitettava öljyn puristamiseen käytettyjen oliivien tuotantovuosi.

Etikettiin on merkittävä Euroopan unionin suojatun maantieteellisen merkinnän tunnus CMYK-väreillä tai mustavalkoisena voimassa olevien säännösten mukaisesti.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Suojattuun maantieteelliseen merkintään ”Marche” kuuluvan oliiviöljyn tuotantoalue käsittää jäljempänä luetellut kunnat. Niiden alueet ovat oliivinviljelyalueita, joilla voidaan tuottaa laatuominaisuuksia koskevien vaatimusten mukaisia oliiveja. Seuraavassa on luettelo kunnista, jotka sisältyvät SMM-tuotteen ”Marche” suojattuun maantieteelliseen alueeseen. Niiden alueiden osalta, jotka eivät kokonaisuudessaan kuulu alueeseen, esitetään luettelo niistä maarekisterikartan sivuista, jotka kuuluvat maantieteelliseen alueeseen. Karttasivujen numerointi vastaa yksiselitteisesti asianomaisia kuntia, ja kukin kunta on jaettu karttasivuihin ja lohkoihin. Kaikki asiakirjat ovat saatavissa verohallinnon kiinteistö- ja maarekisteriosastosta.

a)   Kunnat, jotka kuuluvat kokonaisuudessaan suojattuun maantieteelliseen alueeseen:

Acquaviva Picena, Agugliano, Altidona, Ancona, Appignano, Appignano del Tronto, Ascoli Piceno, Auditore, Barbara, Barchi, Belforte all’Isauro, Belforte del Chienti, Belmonte Piceno, Belvedere Ostrense, Camerano, Camerata Picena, Campofilone, Camporotondo di Fiastrone, Carassai, Cartoceto, Castel di Lama, Castelbellino, Castelfidardo, Castelleone di Suasa, Castelplanio, Castignano, Castorano, Chiaravalle, Cingoli, Civitanova Marche, Colli del Tronto, Colmurano, Corinaldo, Corridonia, Cossignano, Cupra Marittima, Cupramontana, Falconara Marittima, Falerone, Fano, Fermignano, Fermo, Filottrano, Folignano, Force, Fossombrone, Francavilla d’Ete, Fratte Rosa, Frontino, Gabicce Mare, Gradara, Grottammare, Grottazzolina, Gualdo, Isola del Piano, Jesi, Lapedona, Loreto, Loro Piceno, Lunano, Macerata, Macerata Feltria, Magliano di Tenna, Maiolati Spontini, Maltignano, Massa Fermana, Massignano, Mercatino Conca, Mergo, Mogliano, Mombaroccio, Mondavio, Mondolfo, Monsampietro Morico, Monsampolo del Tronto, Monsano, Montalto delle Marche, Montappone, Monte Cerignone, Monte Giberto, Monte Porzio, Monte Rinaldo, Monte Roberto, Monte San Giusto, Monte San Martino, Monte San Pietrangeli, Monte San Vito, Monte Urano, Monte Vidon Combatte, Monte Vidon Corrado, Montecalvo in Foglia, Montecarotto, Montecassiano, Monteciccardo, Montecopiolo, Montecosaro, Montedinove, Montefalcone Appennino, Montefano, Montefelcino, Montefiore dell’Aso, Montegiorgio, Montegranaro, Montegrimano Terme, Montelabbate, Monteleone di Fermo, Montelparo, Montelupone, Montemaggiore al Metauro, Montemarciano, Monteprandone, Monterubbiano, Montottone, Moresco, Morro d’Alba, Morrovalle, Numana, Offagna, Offida, Orciano di Pesaro, Ortezzano, Osimo, Ostra, Ostra Vetere, Palmiano, Pedaso, Peglio, Penna San Giovanni, Pergola, Pesaro, Petriano, Petriolo, Petritoli, Piagge, Piandimeleto, Pietrarubbia, Poggio San Marcello, Pollenza, Polverigi, Ponzano di Fermo, Porto Recanati, Porto San Giorgio, Porto Sant’Elpidio, Potenza Picena, Rapagnano, Recanati, Ripatransone, Ripe San Ginesio, Rosora, Rotella, Saltara, San Benedetto Del Tronto, San Costanzo, San Giorgio di Pesaro, San Lorenzo in Campo, San Marcello, San Paolo di Jesi, Santa Maria Nuova, Santa Vittoria in Matenano, Sant’Angelo in Pontano, Sant’Elpidio a Mare, Sant’Ippolito, Sassocorvaro, Sassofeltrio, Senigallia, Serra de’Conti, Serrungarina, Servigliano, Sirolo, Smerillo, Spinetoli, Staffolo, Tavoleto, Tavullia, Tolentino, Torre San Patrizio, Trecastelli, Treia, Urbino, Urbisaglia, Vallefoglia, Venarotta.

b)   Kunnat, jotka kuuluvat vain osittain suojattuun maantieteelliseen alueeseen (ajatusviivalla erotettujen numeroiden väliset maarekisterikartan sivut kuuluvat alueeseen); esimerkiksi 4–8 tarkoittaa, että sivut 4, 5, 6, 7 ja 8 kuuluvat alueeseen):

Acquacanina – karttasivut 3, 7, 8; Acqualagna – karttasivut 1–31, 34–54; Acquasanta Terme – karttasivut 12, 22–26, 34–39, 45–50, 57–67, 71, 73–84, 90–92, 95–98, 104, 105, 110–113; Amandola – karttasivut 1–26, 29–34, 40–50, 53–60, 65, 66, 68–70; Apecchio – karttasivut 2–7, 21; Apiro – karttasivut 1–20, 22–29, 33–41, 48–50, 53–55, 64, 65; Arcevia – karttasivut 1–39, 41–48, 52–59, 63–69, 73, 75–79, 84–90, 93–101, 103–109, 114–121, 123; Cagli – karttasivut 1–40, 42–61, 65–83, 85–104, 107–117, 122–138, 150–157, 176–180, 192–198; Caldarola – karttasivut 1, 2, 6, 8, 13–16, 22–25, 30; Camerino – karttasivut 1–9, 15–19, 25–28, 34–36, 43–50, 58–65, 71–75, 78–87, 89, 90, 102–124; Carpegna – karttasivut 1–24, 28–30; Castelraimondo – karttasivut 1, 3, 4, 10–22, 24–28, 30–32; Cerreto d’Esi – karttasivut 1–3, 8–20; Cessapalombo – karttasivut 1, 2, 4, 5, 7–9; Comunanza – karttasivut 1–16, 18–25, 27–30, 33–38, 41–44, 46–52, 54; Esanatoglia – karttasivut 2–4, 9–11, 13, 14, 17, 19, 20, 26; Fabriano – karttasivut 19–22, 25, 26, 39–43, 57–63, 80–87, 93–103, 117–122, 136–143, 153–159, 167–170, 177–180, 192–195, 208, 216, 225–227; Fiastra – karttasivut 1, 6–8, 10, 11, 14–17, 23–26, 32–37, 40, 45; Fiordimonte – karttasivut 1–7; Frontone – karttasivut 1–12, 15; Gagliole – karttasivut 6, 7, 11–13, 16–19, 21, 22; Genga – karttasivut 1–3, 7, 12, 18, 20, 24, 25, 29, 34, 40–42, 50–52, 60–63, 68–70; Matelica – karttasivut 11, 16–19, 21–26, 31–35, 40–45, 48–58, 60–83; Mercatello sul Metauro – karttasivut 27–29, 36, 47–51, 59–61, 69; Montefortino – karttasivut 6–8, 11, 12, 19, 22, 23, 28, 35, 46; Montegallo – karttasivut 7, 8, 13; Muccia – karttasivut 1, 4, 7–9, 11, 12, 18–21; Pieve Torina – karttasivut 2, 5–7, 23–25, 35–37; Pievebovigliana – karttasivut 1–16, 20, 21, 26; Piobbico – karttasivut 8, 16, 17; Pioraco – karttasivut 8–10, 12–15; Poggio San Vicino – karttasivut 1, 2, 5, 6, 11; Roccafluvione – karttasivut 1–22, 27–36, 38, 40–50, 52–60; San Ginesio – karttasivut 1–35, 37, 39–56, 59–64, 68–77; San Severino Marche – karttasivut 1–6, 13–26, 31–40, 45–51, 57–67, 68, 77–85, 90–100, 106–117, 120–128, 131–143, 148–159, 165–172, 181–186, 191–197; Sant’Angelo in Vado – karttasivut 1–49, 52–56, 60–64, 67–87; Sarnano – karttasivut 1–5, 7, 9–15, 21–24, 29–32, 36–39, 43–45; Sassoferrato – karttasivut 1–4, 6–9, 12–16, 21–25, 27–35, 37–46, 48–57, 61–68, 72–75, 82–88, 93–96, 100–102, 107–110, 117–119, 125–128, 136, 137; Serra San Quirico – karttasivut 1–3, 5–10, 16–20, 25–28, 32–36, 38–43, 45; Serra Sant’Abbondio – karttasivut 1–5, 7–10, 12, 15–17; Serrapetrona – karttasivut 9–13, 19, 20, 25, 26, 30, 31, 34; Urbania – karttasivut 1–16, 18, 19, 21–33, 38–44, 48–59, 64–69, 76, 77.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Marche-öljyllä on jo vuosisatojen ajan ollut hyvä maine, joka on säilynyt nykypäiviin saakka. Vanhimmissa historiallisissa viittauksissa mainitaan ”di Marca” tai ”de Marchia” -öljy. Kahden viime vuosisadan aikana on yleistynyt monikkomuoto ”Marche”-öljy. Sillä viitataan alueeseen, joka on nimenomaisesti mainittu laissa, jolla alue liitettiin Italian valtioon vuonna 1860.

Marche-öljy ja sen laatu mainitaan jo niin sanotulla signorien aikakaudella. Vuonna 1228 Marchesta tulevien laivojen, jotka poikkesivat Pojoen rantatöyräälle Ferrarassa, oli maksettava tullia eli ”ripaticoa”. Tullin määrä oli 25 naulaa öljyä, jolle annettiin suurempi arvo kuin muilta alueilta peräisin olevalle öljylle. Tästä säädettiin vuonna 1263 laadituissa Venetsian Arte dei Ternieri -killan (öljykauppiaiden kilta) säännöissä, joiden mukaan de Marchia -öljy oli sen värin ja maun vuoksi pidettävä erillään muista vastaavista tuotteista ja jälleenmyytävä muita kalliimmalla hinnalla.

Marche-öljyä myytiin myös firenzeläisille kauppiaille: vuonna 1347 Firenzen villankarstaajat toivat Marchesta jopa 2 500”orcia” (terrakottaruukkua) oliiviöljyä. Vienti muille alueille jatkui 1600-luvun puoliväliin saakka. Tunnettu marchelainen runoilija Giacomo Leopardi kertoi helmikuussa 1828 isälleen kirjoittamassaan kirjeessä, että ”l’olio della Marca” (La Marcan öljy) oli kuuluisa myös alueen ulkopuolella.

Tämä vakiintunut maine on säilynyt muuttumattomana vuosisatojen ajan ja Marche-öljyä hankitaan ja arvostetaan nykyään yhä enemmän sen ominaisuuksien vuoksi. Tästä ovat osoituksena lukuisat kansalliset ja kansainväliset palkinnot, joita Marchen yritykset ovat saaneet viime vuosina (parhaan perinteisesti puristetun italialaisen öljyn palkinto, jonka myönsi Unione Mediterranea Assaggiatori Oli (Välimeren alueen öljynmaistajien järjestö), World Culinary Cup -palkinto Expogast-messuilla, International Olive Oil Award -palkinto Zürichissä, Los Angeles County Fair, Der Feinschmecker, Slow Food’s Due Olive Award, BioFach, AVPA Pariisissa, New Yorkin International Olive Oil Competition, Global Olive Oil Competition Shanghaissa, Kööpenhaminan International Olive Oil Awards, Orciolo d’oro dell’Enohobby, Ercole Olivario).

Toinen tekijä on nimen levinneisyys sekä kaupan alalla että arkisessa kielenkäytössä, mistä on runsaasti todisteita. Huomionarvoista on myös, että haulla ”olio Marche” löytyy tärkeimmistä hakukoneista tuhansia asiakirjoja, joista monet ovat erityisen tärkeitä ja osoittavat nimen levinneisyyden asiaan vihkiytyneiden ja erityisesti yritysten keskuudessa.

Kaupan alalla on viime aikoina asetettu rajoituksia alkuperän merkitsemistä koskevilla unionin säännöksillä (asetus (EY) N:o 2815/98, asetus (EY) N:o 1019/2002 ja asetus (EU) N:o 29/2012). Markkinoilla vallitseva kysyntä on kuitenkin saanut monet tuottajat käyttämään edelleen maantieteellistä viittausta ”olio Marche”, mikä näkyy maatalous-, elintarvike- ja metsätalousministeriön asianomaisen osaston määräämistä monista seuraamuksista.

Marche-öljyn hyvä maine perustuu epäilemättä sen laatuominaisuuksiin, joiden taustalla on maaperään ja ilmastoon liittyviä, teknisiä ja sosioekonomisia tekijöitä.

Marche-öljy on tunnistettavissa oleva tuote, joka on väriltään kellanvihreä ja jolle on yleensä ominaista keskimääräinen tai keskivoimakas hedelmäisyys. Kaiken kaikkiaan se on erittäin aromaattinen öljy, joka tuottaa tasapainoisia makuaistimuksia. ASSAMin (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche) raadin (kansainvälisen öljyneuvoston vuonna 2001 hyväksymä raati, joka on nykyään maatalous-, elintarvike- ja metsätalousministeriön valtuuttama) puheenjohtajan laatimassa teknisessä raportissa vahvistetaan Marche-öljyn maun ja aistinvaraisten ominaisuuksien kuvaus, joka perustuu kaikkiaan 259 näytteestä vuodesta 2009 alkaen tehtyihin analyyseihin.

Pescaran öljyntuotantoinstituutti toteutti toisen tutkimuksen alueiden välisiin ominaisuuksiin liittyvien tekijöiden määrittämiseksi. Tähän kuului 13C spektrien taltiointi sadoista Marchessa tuotetun öljyn näytteistä. Triglyseridien rasvahappojen 13C-signaalien suhteellisten voimakkuuksien tilastollisen analyysin tarkoituksena oli määrittää maantieteellisen tuotantoalueen vaikutuksen alaisten homogeenisten öljyjen ryhmittymiä. Tutkimuksessa varmistettiin tältä tieteelliseltä pohjalta, että Marchen alueen öljyt muodostavat erottuvan ryhmän verrattuna Abruzzon ja Puglian alueilta peräisin oleviin öljyihin. Tämä merkitsee vielä yhtä vahvistusta Marche-öljyn erityisyydelle, jonka taustalla ovat maantieteellisen ympäristön ja tuotantoalueen vuorovaikutuksesta johtuvat erityisominaisuudet.

Italian 15 ilmastovyöhykkeeseen jakaneen Mennellan luokituksen mukaan Marchen alue, jonka vuotuinen isotermi on 15 °–16 °, kuuluu vyöhykkeeseen 6 (Adrianmeren keskiosa).

Tuotantoalue kattaa noin 76 prosenttia koko alueesta. Suuren osuuden avulla voidaan varmistaa SMM:n taloudellinen kestävyys, koska se takaa tuotteen kriittisen massan. Näin turvataan maanviljelijöille riittävä korvaus asetuksen (EU) N:o 1151/2012 yhden perusperiaatteen mukaisesti, vaikka tuotteen osuus kansallisesta tuotannosta on vain 0,5–0,7 prosenttia.

Tuotteen erityisyydessä ei ole suuria eroja Marchen eri oliivinviljelyalueiden välillä, koska tuotantoalue on varsin homogeeninen. On myös korostettava, että Marche-öljy valmistetaan pääasiallisesti kotoperäisistä lajikkeista, joita on viljelty vuosisatojen ajan ja joista on tullut hyvin yleisiä alueella.

Marche on pohjoisin Adrianmeren alue, jolla oliivipuut ovat tärkein viljelypuu. Pohjoinen sijainti vaikuttaa tuotteen ainutlaatuisuuteen. Tuotteelle on ominaista juoksevuus, mikä johtuu siitä, että siinä on enemmän tyydyttyneiden rasvahappojen, kuten palmitiinihapon ja linoleenihapon, synteesiä kuin öljyhapon ja muiden tyydyttymättömien happojen synteesiä. Tämän happokoostumuksen vuoksi se muistuttaa enemmän Gardajärven tai Ligurian kuin raja-alueiden öljyjä, joissa puolimannerilmasto vaikuttaa oliivinviljelyyn vahvistamalla rasvahappojen tyydyttymättömyyttä. Se, että lämpötilat eivät yleensä ole erityisen korkeat, lisää myös polyfenolien pitoisuutta, joka on suurin verrattuna muihin Italiassa oliiviöljyille rekisteröityihin nimityksiin (42 SAN-suojattua ja 1 SMM-suojattu nimitys). Öljyn aistinvaraiset ominaisuudet ja erityistuoksut (ruoho, manteli, artisokka) paranevat edelleen niiden paikallisten lajikkeiden ansiosta, jotka ovat vuosisatojen kuluessa sopeutuneet Marchen olosuhteisiin.

Marche-öljyn toinen erityispiirre on kokonaishappopitoisuus (0,4 prosenttia), joka on pienin verrattuna rekisteröityihin nimityksiin. Tämä laatuparametri vähentää huomattavasti yksilöidyllä tuotantoalueella tuotetun öljyn variaatiota.

Marche-öljyn laadulle on ominaista myös erityinen huomio, jota on perinteisesti sadonkorjuuvaiheessa kiinnitetty parhaan mahdollisen ajankohdan ja käytettävän menetelmän valintaan. Ajan myötä on päädytty käyttämään aina samaa menetelmää, jossa oliivit korjataan suoraan puusta joko poimimalla käsin tai nykyään useimmiten välineiden avulla. Käytössä on myös mekaanisia järjestelmiä, joilla varmistetaan oliivien pysyminen ehjinä ja vahingoittumattomina. Marchessa ei koskaan korjata maahan pudonneita oliiveja.

Öljyn puristamiseen liittyvällä teknologialla on Marchessa pitkät perinteet. Anconan maakunnassa vuonna 1910 suoritetussa laskennassa kirjattiin 163 toiminnassa olevaa puristamoa, jotka toimivat eläinvoimalla tai mekaanisella voimanlähteellä. Niinpä voidaankin päätellä, että tällaiset laitokset olivat yleisiä kaikissa niissä alueen kunnissa, joissa viljeltiin oliiveja. Vuonna 2000 alueella oli 165 toiminnassa olevaa öljypuristamoa. Laitosten suuren määrän vuoksi voidaan sanoa, että oliivipuristamopalveluja on saatavilla kaikissa kunnissa, joissa viljellään oliiveja. Tällä öljypuristamojen verkostolla varmistetaan, että oliiveista puristetaan öljy viipymättä ja ennen kuin oliivien laatu heikkenee. Modernin teknologian saatavuus johtuu osaltaan myös siitä, että Marchen alueelle on sijoittautunut maailman johtava öljyntuotantokoneiden valmistaja.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

Eritelmän täydellinen teksti on saatavissa internetosoitteessa http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

tai

menemällä suoraan maa- ja metsätalousministeriön kotisivulle (www.politicheagricole.it), valitsemalla ensin ”Prodotti DOP e IGP” (ylhäällä oikealla), sen jälkeen ”Prodotti DOP, IGP e STG” (näytön vasemmassa laidassa) ja lopuksi ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 17.12.2016 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 474/11 |
| --- | --- | --- | --- |

17.12.2016

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 474/11

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

(2016/C 474/08)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”LONDON CURE -SAVULOHI”

EU-nro: UK-PGI-0005-01350–18.12.2014

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi:

”London Cure -savulohi”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Yhdistynyt kuningaskunta

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Luokka 1.7 Tuoreet kalat, nilviäiset ja äyriäiset sekä niistä valmistetut tuotteet

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

London Cure -savulohi (Lontoon suolattu ja savustettu lohi) on nimi, joka on annettu pelkästään vuorisuolalla suolatulle ja tammisavustetulle lohelle. Sen valmistukseen voidaan käyttää parhaimman laatuluokan viljeltyä ja luonnonvaraista lohta. Viljellyn lohen tapauksessa London Cure -loheen käytetään perinteisesti ainoastaan Skotlannista peräisin olevaa parhaimman laatuista lohta. Parhaimman laatuluokan lohi on ensiluokkainen tuote, jossa ei ole merkittäviä vikoja tai puutteita. Tuotteella on oltava ehjä kiiltävä nahka ja suomuja ei saa puuttua merkittävästi. Siinä ei saa olla avohaavoja tai vatsalle tai lihaksille aiheutuneita vammoja tai vaurioita. Lihaksistossa ei saa olla melaniiniläikkiä. Vatsakalvon on oltava luja ja ehjä. Kalan muodon on oltava luonnollinen ja virtaviivainen. Sillä on kauttaaltaan oranssi/vaaleanpunainen väri ja kiiltävä, pehmeä rakenne. Savustettaessa savun ja lohen tuoksu tasapainottuvat, eikä kumpikaan ole toista vahvempi. Skotlannista perinteisesti saatavaa luonnonvaraista lohta käytettäessä kalan on oltava elävänä jäykkä (eli sen on oltava erittäin kiinteä, joka osoittaa että se on vasta pyydetty), sillä on oltava punaiset kidukset, kirkkaat silmät ja kirkkaat suomut. Luonnonvaraisen lohen väri vaihtelee tummasta ruusunpunaiseen, ja sillä on täyteläinen koostumus, joka on tiheämpi ja raskaampi kuin viljellyllä lohella. Savustettuna se tuoksuu samassa määrin savulle ja kalalle.

Nimitystä London Cure voidaan käyttää kokonaisesta kalasta, kalasta, jonka kyljet on jätetty siistimättä ja jotka on siistitty, tai kalaviipaleista leikattuna joko pitkittäin (banquet sliced) tai kalan halki (D-cut). Kaloilla ei ole vähimmäis- tai enimmäiskokoa. London Cure -savulohen maku on mieto ja herkullinen. Tavoitteena on parantaa hienovaraisesti parhaimman laatuluokan lohen makua käyttämällä ainoastaan vuorisuolaa ja kevyttä savustusta, millä varmistetaan, että lohen maku on vallitseva.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Raaka-aineet – tuore kokonainen lohi.

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Raa’an lohifileen fileointi käsin ennen savustusta

Kokonainen lohi halkaistaan kahteen fileeseen ennen suolausta. Lohi halkaistaan käsin, jotta saadaan mahdollisimman hyvänlaatuinen ehjä lohifilee. Lohen kylkinahkaan leikataan käsin pyöreitä reikiä (halkaisijaltaan 1–3 tuumaa), jolloin suola ja savu voivat imeytyä tasaisesti prosessin seuraavissa vaiheissa. Rintaontelo ja keskiruodot on tärkeä jättää kalaan London Cure -lohta savustettaessa. Kuten kypsennettävä liha, tuote on parempi, kun se savustetaan luineen ja ruotoineen.

Kuivasuolausprosessi

Kala on suolattava ennen savustusta, ja tämä aloittaa kuivasuolausprosessin. Tuoreet lohifileet asetetaan suolausalustalle, ja niille ripotellaan vuorisuolaa jopa 24 tunnin ajan niiden koosta riippuen. Tänä aikana ne menettävät 10 prosenttia painostaan. Tästä prosessista saadaan tuote, jonka suolapitoisuus on vain 3–4 prosenttia, jolloin lohen oma maku säilyy.

Savustus- ja kuivausprosessi

Kun fileet on suolattu, ne huuhdellaan ja laitetaan uuniin, jossa ne joko ripustetaan erikseen tai asetetaan telineisiin. Kalaa savustetaan ja ilmakuivataan enintään 13 tuntia tammisavulla. Suolatut fileet menettävät vähintään 10 prosenttia painostaan tässä prosessissa. Lämpimän ilmavirtauksen vuoksi muodostuu kova kuori, pintakalvo. Ennen viipalointia ruodot ja pintakalvo poistetaan käsin.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Lohi leikataan sen jälkeen asiakkaan toiveiden mukaan. Kaikki London Cure -savulohet leikataan käsin, jotta voidaan varmistaa tasaisen korkealaatuinen tuote. Käsin leikatut viipaleet ovat hieman epätasaisia: käsin leikkaamalla tuotteelle saadaan suurempi pinta-ala, jonka ansiosta tuotteeseen saadaan enemmän makua kuin koneellisesti viipaloituun ja liian sileään tuotteeseen.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

—

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Lontoon kaupunkipiirit Tower Hamlets, Hackney ja Newham

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Lohen savustus Lontoossa alkoi 1800-luvun lopussa, kun Lontoon East Endiin asettautuneet Itä-Euroopasta peräisin olevat juutalaiset käyttivät sitä kalan säilytyskeinona aikana, jolloin jäähdytys oli alkeellista. Kalan savustus oli tavanomaista Itä-Euroopassa pitkiin talviin valmistauduttaessa. Kala savustettiin ja suolattiin, jotta se olisi syömäkelpoista pitkän aikaa. Yhdistyneeseen kuningaskuntaan tulleet maahanmuuttajat jatkoivat tätä perinnettä. Lohen kylmäsavustus on taitoa vaativa prosessi: lohi suolataan ja sen jälkeen savustetaan matalalämpöisessä savussa etäällä suorasta lämmityslähteestä. Alun perin tarkoitus oli tarjota maahanmuuttajille tuttu tuote, mutta savustetusta skottilaisesta lohesta tuli suosittu alkuperäisväestön keskuudessa ja lopulta perinteinen brittiläinen herkku. Yhdistyneen kuningaskunnan juutalainen väestö kasvoi vuosina 1880–1919 46 000 hengestä noin 250 000 henkeen. He asuivat pääasiassa suurissa teollisuuskaupungeissa, erityisesti Lontoossa, Manchesterissa ja Leedsissä. Lontoossa juutalaiset asuivat pääasiassa Spitalfieldsin ja Whitechapelin alueilla telakoiden läheisyydessä. Kun juutalaiset saapuivat Itä-Euroopasta, he toivat mukanaan oman ruokaperinteensä, ja East Endin ensimmäiset savustamot syntyivät tarpeesta tarjota heille perinteisiä elintarviketuotteita.

Itä-Lontoon savustajat toivat alun perin lohta Itämereltä, eivätkä tienneet, että luonnonvaraista lohta sai Skotlannista joka kesä. Löydettyään skotlantilaista kalaa Billingsgaten markkinoilta he ymmärsivät, että olisi helpompaa käyttää kotimaista kalaa, ja lopputuotteen makua pidettiin parempana. Skotlantilaisen lohen laatu yhdessä London Curen miedon savustuksen kanssa oli olennainen tekijä savulohen suosion lisäämisessä laajemman yleisön keskuudessa. Kokit voivat käyttää miedosti savustettua London Curea valikoimassaan, ja siitä tuli erittäin suosittu kaikkialla länsimaissa. Skotlannin luonnonvaraista lohta on lähetetty Billingsgaten markkinoille ainakin 1800-luvulta lähtien. Skottilaisella lohella on maailmanlaajuinen maine ensiluokkaisena tuotteena, ja London Cure on riippuvainen erityislaatuisista raaka-aineista korkealaatuisen savulohen tuottamiseksi. Lohta on arvostettu sen poikkeuksellisen maun vuoksi, ja juutalaiset sovelsivat muihin kaloihin, kuten silliin, käyttämiään savustusreseptejä tähän ylellisempään kalalajiin. Sileä, silkkinen ja herkullinen liha ja hienovarainen suolainen maku tekevät savulohesta yhä näinä päivinä arvostetun herkun.

Sotaa edeltäneellä kukoistuskaudella lohensavustusta harjoitti yhdeksän yritystä Lontoon East Endissä. London Cure on muihin savustustapoihin (tuolloin Skotlannissa savustettiin raskaalla savulla sillin kaltaisia kaloja) verrattuna kevyempi ja hienovaraisempi, ja menetelmän avulla kuluttaja voi maistaa kalan laadun ja tuoreuden. Tähän käytetään valvottua hienovaraista savustusta.

Tuotteen erityisyys

London Cure -savulohen erityispiirre on sen hienovarainen savustusprosessi. London Cure -tuotantomenetelmällä lohta savustetaan sen säilyttämiseksi ilman, että siihen jää voimakas savun maku. Alusta alkaen London Cure -savulohta voitiin säilyttää laadun ja tuoreuden kärsimättä. Tällä hetkellä London Cure -lohen laatu ja tuoreus erottaa sen massatuotetusta savulohesta. On erityisen tärkeää käyttää parasta laatua olevaa lohta, joka saapuu savustamoon ihanteellisesti 48 tunnin kuluessa pyynnistä (korkeintaan 5 päivän kuluessa). Kala puhdistetaan, halkaistaan ja siistitään kokonaan käsin.

Lohifileet suolataan sen jälkeen käsin, ja luut ja ruodot jätetään maun korostamiseksi. Vuosien kokemuksella varmistetaan hyvin valvottu savumäärä: täydellinen sekoitus ilmakuivatusta ja kosteudenpoistoa tarkalla määrällä tammitukkien palamisesta syntyvää savua. Koska kalaa käsitellään käsin, voidaan varmistaa, että London Cure -lohen sitkeä pintakalvo poistetaan (paitsi jos se myydään siistimättömänä), ja kun se viipaloidaan, käytetään rei’itettyä kelmua erottamaan lohia toisistaan, jolloin se voi hengittää, ja se pystytään poistamaan helposti pakkauksesta hauraita viipaleita repimättä. London Cure -savulohta arvioi kaikissa vaiheissa ammattitaitoinen henkilöstö, joka varmistaa, että asiakkaille toimitetaan vain parasta laatua olevaa savulohta. Huomion kiinnittäminen yksityiskohtiin käsiteollisessa tuotannossa merkitsee, että lopputuote on tuore eikä siinä ole liikaa savun makua.

East Endissä on pitkä kokemus lohen savustuksesta ja viipaloimisesta, ja nämä käsityötaidot on välitetty neljälle sukupolvelle. Lohen savustuksesta East Endissä vuosien mittaan saadun tietämyksen perusteella London Curen savustajat voivat tuottaa kosketus- ja näköhavaintojensa perusteella tasaisesti korkealaatuista tuotetta.

Lohet halkaistaan, niiden pää poistetaan, ne fileerataan ja niihin leikataan käsin lovet (lohen nahkaan leikataan kolikonmuotoiset reiät), mikä vaatii erityistä veitsenkäsittelytaitoa. Halkaisun ja fileerauksen jälkeen lohifileet on tarkistettava, jotta varmistetaan, että ne ovat edellytetyn vaatimuksen mukaiset. Tarkastajan on tarkastettava kaikkien fileiden veritahrat tai syöpään viittaavat merkit. Tällaiset fileet hylätään heti. Kukin filee suolataan käsin. Suolan lisäävän henkilön on varmistettava, että kuhunkin kalaan lisätään oikea määrä suolaa ja että lohen suolausaika on sopiva kunkin fileen kokoon nähden. Kalan liha jäykistyy ja kiinteytyy kuivaessaan. Koska lohen ulkonäkö muuttuu vain vähän, ainoastaan ryhmänjohtajan kokemus takaa, että oikea määrä suolaa lisätään oikeaksi ajaksi. Liian paljon suolaa tai suolan jättäminen liian pitkäksi ajaksi lisää lopputuotteen suolaisuutta. Kalat ryhmitetään koon ja painon mukaan suolattaessa, millä varmistetaan, että kaikissa kaloissa on oikea suolamäärä. Liian suolainen tai liian vähän suolaa sisältävä lohi hylätään. Vaaditun savustusajan jälkeen lohen savustettu kylki viimeistellään käsin, ja viimeistelijän on varmistettava, että pintakalvo poistetaan kokonaan, koska se on kova, sitkeä ja epämiellyttävä syödä. Sen jälkeen 32 keskiruotoa poistetaan taitavasti käsin ruotopinsettejä käyttäen. Jotta tämä onnistuu, keskiruoto on vedettävä huolellisesti oman akselinsa ympäri (ei suoraan ylös) lohen herkän lihan vahingoittamisen välttämiseksi. Lohi leikataan sen jälkeen, jotta syntyy enemmän makua antava epätasainen pinta. Tarkastelun ja veitsenkäyttötaidon ansiosta lohenleikkaajat voivat viipaloida lohen tietyn paksuiseksi ja painoiseksi, jolloin kuluttajalle tarjotaan tasalaatuinen tuote. Kala leikataan joko pitkittäin päästä pyrstöön (banquet sliced) tai kalan halki (D-cut). Silmämääräiseen tarkastukseen perustuva laadunvalvonta merkitsee, että jokainen viipale savustettua lohta tarkastetaan ennen tehtaalta lähtöä, jolla varmistetaan, ettei missään viipaleessa ole virheitä (ei nahkaa, kalvoa tai ruotoja).

London Cure -savulohen ominaispiirteet ovat yhteydessä maantieteelliseen alueeseen perinteen, maineen ja savustusmenetelmän (lähes muuttumaton vuodesta 1905 lähtien) ja menetelmään osallistuvien henkilöiden taitojen vuoksi. Taidot on välitetty sukupolvelta toiselle.

Vielä 1970-luvun puolessavälissä Lontoon East Endissä oli kymmenkunta lohensavustamoa. Viimeisenä London Cure -savustamona pidämme kiinni perinteisestä menetelmästä valmistaa London Cure -savulohta, säilytämme kaikki lohensavustukseen liittyvät perinteiset taidot ja uskomme käsityötaitojen ylläpitämiseen ennen kuin ne menetetään lopullisesti.

Tällä pyritään säilyttämään perinteiset lohensavustusmenetelmät, London Curen maine, lohentuottajien taidot sekä itse London Curen resepti, jota ei ole muutettu vuodesta 1905 lähtien.

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/470338/london-cured-smoked-scottish-salmon-pgi.pdf

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---