# Amtsblatt C 19/2017

| | ISSN 1977-088X |
| --- | --- |
| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 19 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 60. Jahrgang20. Januar 2017 |

ISSN 1977-088X

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 19

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

60. Jahrgang20. Januar 2017

---

| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2017/C 19/01 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.8266 — MCHC/Ube/MCIS-CN/AETZ-CN Assets) (
  1
  ) | 1 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2017/C 19/01

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.8266 — MCHC/Ube/MCIS-CN/AETZ-CN Assets) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2017/C 19/02 | Euro-Wechselkurs | 2 |
| | Rechnungshof |
| 2017/C 19/03 | Sonderbericht Nr. 33/2016 — Katastrophenschutzverfahren der Union: die Koordinierung der Maßnahmen zur Bewältigung von Katastrophen außerhalb der EU war weitgehend wirksam | 3 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2017/C 19/02

Euro-Wechselkurs

2

Rechnungshof

2017/C 19/03

Sonderbericht Nr. 33/2016 — Katastrophenschutzverfahren der Union: die Koordinierung der Maßnahmen zur Bewältigung von Katastrophen außerhalb der EU war weitgehend wirksam

3

---

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2017/C 19/04 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.8336 — Mitsubishi Chemical Holdings/Marubeni/Metro Pacific Investments/JV) — Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  ) | 4 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2017/C 19/05 | Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 6 |

V   Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2017/C 19/04

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.8336 — Mitsubishi Chemical Holdings/Marubeni/Metro Pacific Investments/JV) — Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  )

1

4

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2017/C 19/05

Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR. |

---

(1)   Text von Bedeutung für den EWR.

1

| DE | |
| --- | --- |

DE

---

II Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 20.1.2017 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2017

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/1

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.8266 — MCHC/Ube/MCIS-CN/AETZ-CN Assets)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2017/C 19/01)

Am 13. Januar 2017 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32017M8266 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32017M8266 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

---

IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 20.1.2017 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2017

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/2

---

Euro-Wechselkurs (1)

19. Januar 2017

(2017/C 19/02)

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,0668 |
| JPY | Japanischer Yen | 122,23 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4360 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,86555 |
| SEK | Schwedische Krone | 9,5478 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,0729 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 9,0193 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 27,021 |
| HUF | Ungarischer Forint | 308,40 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,3728 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,4928 |
| TRY | Türkische Lira | 4,0747 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,4113 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,4169 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 8,2762 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,4857 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,5216 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 255,90 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 14,5056 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 7,3241 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,5210 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 14 266,32 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,7462 |
| PHP | Philippinischer Peso | 53,405 |
| RUB | Russischer Rubel | 63,5802 |
| THB | Thailändischer Baht | 37,759 |
| BRL | Brasilianischer Real | 3,4223 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 23,4441 |
| INR | Indische Rupie | 72,6875 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,0668

JPY

Japanischer Yen

122,23

DKK

Dänische Krone

7,4360

GBP

Pfund Sterling

0,86555

SEK

Schwedische Krone

9,5478

CHF

Schweizer Franken

1,0729

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

9,0193

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

27,021

HUF

Ungarischer Forint

308,40

PLN

Polnischer Zloty

4,3728

RON

Rumänischer Leu

4,4928

TRY

Türkische Lira

4,0747

AUD

Australischer Dollar

1,4113

CAD

Kanadischer Dollar

1,4169

HKD

Hongkong-Dollar

8,2762

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,4857

SGD

Singapur-Dollar

1,5216

KRW

Südkoreanischer Won

1 255,90

ZAR

Südafrikanischer Rand

14,5056

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

7,3241

HRK

Kroatische Kuna

7,5210

IDR

Indonesische Rupiah

14 266,32

MYR

Malaysischer Ringgit

4,7462

PHP

Philippinischer Peso

53,405

RUB

Russischer Rubel

63,5802

THB

Thailändischer Baht

37,759

BRL

Brasilianischer Real

3,4223

MXN

Mexikanischer Peso

23,4441

INR

Indische Rupie

72,6875

---

(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

---

Rechnungshof

| 20.1.2017 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2017

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/3

---

Sonderbericht Nr. 33/2016

„Katastrophenschutzverfahren der Union: die Koordinierung der Maßnahmen zur Bewältigung von Katastrophen außerhalb der EU war weitgehend wirksam“

(2017/C 19/03)

Der Europäische Rechnungshof teilt mit, dass der Sonderbericht Nr. 33/2016 „Katastrophenschutzverfahren der Union: die Koordinierung der Maßnahmen zur Bewältigung von Katastrophen außerhalb der EU war weitgehend wirksam“ soeben veröffentlicht wurde.

Der Bericht kann auf der Website des Europäischen Rechnungshofs (http://eca.europa.eu) oder auf der Website des EU-Bookshop (https://bookshop.europa.eu) abgerufen bzw. von dort heruntergeladen werden.

---

V Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 20.1.2017 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/4 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2017

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/4

---

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.8336 — Mitsubishi Chemical Holdings/Marubeni/Metro Pacific Investments/JV)

Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2017/C 19/04)

| 1. | Am 13. Januar 2017 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen LSI Medience Corporation („LSI“, Japan), eine Tochtergesellschaft der Mitsubishi Chemical Holdings Corporation, der Holdinggesellschaft der Unternehmensgruppe Mitsubishi Chemical, das Unternehmen Marubeni Corporation („Marubeni“, Japan) und das Unternehmen Metro Pacific Hospital Holdings, Inc. („MPHHI“, Philippinen), eine Tochtergesellschaft der Metro Pacific Investments Corporation („MPIC“), übernehmen im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b und Absatz 4 der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die gemeinsame Kontrolle über ein Gemeinschaftsunternehmen („JV“), das klinische Laborleistungen und klinische Reagenzien für Krankenhäuser in den Philippinen anbietet. |
| --- | --- |

1.

Am 13. Januar 2017 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen LSI Medience Corporation („LSI“, Japan), eine Tochtergesellschaft der Mitsubishi Chemical Holdings Corporation, der Holdinggesellschaft der Unternehmensgruppe Mitsubishi Chemical, das Unternehmen Marubeni Corporation („Marubeni“, Japan) und das Unternehmen Metro Pacific Hospital Holdings, Inc. („MPHHI“, Philippinen), eine Tochtergesellschaft der Metro Pacific Investments Corporation („MPIC“), übernehmen im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b und Absatz 4 der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die gemeinsame Kontrolle über ein Gemeinschaftsunternehmen („JV“), das klinische Laborleistungen und klinische Reagenzien für Krankenhäuser in den Philippinen anbietet.

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:
  —   LSI: Anbieter verschiedener medizinischer Dienstleistungen weltweit (in erster Linie aber in Japan), darunter klinische Untersuchungen, Entwicklung und Lieferung von Reagenzien und Instrumenten für die In-vitro-Diagnose, Unterstützung bei der Arzneimittelentwicklung, Analysen im Bereich der Lebensmittelhygiene und Dopingtests. Die Unternehmensgruppe Mitsubishi Chemical insgesamt bietet weltweit (in erster Linie aber in Japan) Veredelungschemikalien, Industriewerkstoffe und Gesundheitsprodukte an.
  —   Marubeni: Großhandel mit einer Reihe von Industrie- und Konsumgütern, darunter insbesondere Lebensmittel und Bedarfsgegenstände, chemische und forstwirtschaftliche Erzeugnisse, Energie und Metalle, Kraftwerksprojekte und -anlagen, Transport- und Industriemaschinen.
  —   MPHHI: Finanz- und Führungsholdinggesellschaft, die in Immobilien und Infrastrukturprojekte in den Philippinen investiert und sie (über ihre Tochtergesellschaften) betreibt. MPHHI gehört zur Krankenhausbetriebssparte der MPIC, die in den Philippinen Krankenhäuser betreibt und verwaltet.
  —   JV: Anbieter klinischer Laborleistungen und klinischer Reagenzien für Krankenhäuser in den Philippinen. |
| --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—   LSI: Anbieter verschiedener medizinischer Dienstleistungen weltweit (in erster Linie aber in Japan), darunter klinische Untersuchungen, Entwicklung und Lieferung von Reagenzien und Instrumenten für die In-vitro-Diagnose, Unterstützung bei der Arzneimittelentwicklung, Analysen im Bereich der Lebensmittelhygiene und Dopingtests. Die Unternehmensgruppe Mitsubishi Chemical insgesamt bietet weltweit (in erster Linie aber in Japan) Veredelungschemikalien, Industriewerkstoffe und Gesundheitsprodukte an.

—   Marubeni: Großhandel mit einer Reihe von Industrie- und Konsumgütern, darunter insbesondere Lebensmittel und Bedarfsgegenstände, chemische und forstwirtschaftliche Erzeugnisse, Energie und Metalle, Kraftwerksprojekte und -anlagen, Transport- und Industriemaschinen.

—   MPHHI: Finanz- und Führungsholdinggesellschaft, die in Immobilien und Infrastrukturprojekte in den Philippinen investiert und sie (über ihre Tochtergesellschaften) betreibt. MPHHI gehört zur Krankenhausbetriebssparte der MPIC, die in den Philippinen Krankenhäuser betreibt und verwaltet.

—   JV: Anbieter klinischer Laborleistungen und klinischer Reagenzien für Krankenhäuser in den Philippinen.

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) infrage. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) infrage.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können bei der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.8336 — Mitsubishi Chemical Holdings/Marubeni/Metro Pacific Investments/JV per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Sie können bei der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens M.8336 — Mitsubishi Chemical Holdings/Marubeni/Metro Pacific Investments/JV per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5.

---

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 20.1.2017 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/6 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2017

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/6

---

Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2017/C 19/05)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch einzulegen.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER NICHT GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION EINER GESCHÜTZTEN URSPRUNGSBEZEICHNUNG ODER EINER GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN ANGABE

Antrag auf Genehmigung einer Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

„CORNISH SARDINES“

EU-Nr.: UK-PGI-0105-01306 — 29.1.2015

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Antragstellende Vereinigung und berechtigtes Interesse

| Cornish Sardine Management Association |
| --- |
| Anschrift: Admiralty Boat House |
| The Strand |
| Newlyn |
| Penzance |
| Cornwall TR18 5HL |
| VEREINIGTES KÖNIGREICH |
| Tel. +44 1736364324 |
| E-Mail: info@seafoodcornwalltraining.co.uk & r_caslake@seafish.co.uk |

Cornish Sardine Management Association

Anschrift: Admiralty Boat House

The Strand

Newlyn

Penzance

Cornwall TR18 5HL

VEREINIGTES KÖNIGREICH

Tel. +44 1736364324

E-Mail: info@seafoodcornwalltraining.co.uk & r_caslake@seafish.co.uk

Die Cornish Sardine Management Association (CSMA) vertritt die gesamte Ringwaden-Sardinenfischerei und die sardinenverarbeitenden Betriebe innerhalb der Grenzen dieses Dokuments.

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Vereinigtes Königreich

3.   Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

| — | ☐ | Name des Erzeugnisses |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Beschreibung des Erzeugnisses |
| — | ☒ | Geografisches Gebiet |
| — | ☒ | Ursprungsnachweis |
| — | ☒ | Erzeugungsverfahren |
| — | ☒ | Zusammenhang |
| — | ☐ | Kennzeichnung |
| — | ☒ | Sonstige: Einzelheiten bezüglich des Antragstellers aktualisieren |

—

☐

Name des Erzeugnisses

—

☒

Beschreibung des Erzeugnisses

—

☒

Geografisches Gebiet

—

☒

Ursprungsnachweis

—

☒

Erzeugungsverfahren

—

☒

Zusammenhang

—

☐

Kennzeichnung

—

☒

Sonstige: Einzelheiten bezüglich des Antragstellers aktualisieren

4.   Art der Änderung(en)

| — | ☒ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. |

—

☒

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A.

—

☐

Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

5.   Änderung(en)

Die Änderungen dienen der Aktualisierung folgender Punkte:

| — | Name der Fischereiorganisation, die in der Produktspezifikation für Cornish Sardines genannt ist. Das Cornish Sea Fisheries Committee (CSFC) wurde inzwischen durch die Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA) ersetzt. |
| --- | --- |

—

Name der Fischereiorganisation, die in der Produktspezifikation für Cornish Sardines genannt ist. Das Cornish Sea Fisheries Committee (CSFC) wurde inzwischen durch die Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA) ersetzt.

| — | Anlandung der „Cornish Sardines“. Aufgrund der Abwanderung der Fischbestände weiter nach Osten und im Interesse der Aufrechterhaltung der Fischqualitätsstandards hat es sich als notwendig erwiesen, das geografische Gebiet auszuweiten und den Hafen von Plymouth ausschließlich zu Anlandungs- und Verarbeitungsprozessen einzubeziehen; das Fanggebiet bleibt unverändert und umfasst die Meeresgebiete des neuen Zuständigkeitsgebietes (district) der Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA). Diese Maßnahme der Branche ist das Ergebnis der Verlagerung der Sardinenschwärme nach Osten, die wahrscheinlich auf die Veränderung der Meeresströmungen infolge des Klimawandels zurückzuführen ist. Die Wassertemperatur ist nach den Satelliten- und Bojenaufzeichnungen der Plymouth Marine Laboratories weiter östlich im Schnitt um 2 Grad Celsius wärmer; diese Aufzeichnungen zeigen auch eine Zunahme des Zooplanktonbestands an, von dem sich ausgewachsene Sardinen ernähren. Aufgrund ihrer Empfindlichkeit müssen die Fische umgehend angelandet und an Land verarbeitet werden, um einen hohen Qualitätsstandard garantieren zu können. Die Verschiebung der Sardinenschwärme innerhalb des geografischen Gebiets nach Osten erfordert, dass Plymouth, der einzige gezeitenunabhängige Hafen am östlichen Ende des Fangbereichs, der in der Lage ist, die Fänge innerhalb des erforderlichen Zeitrahmens zu handhaben, anzulanden und zu verarbeiten, als Anlande- und Verarbeitungsstandort in dieses Gebiet einbezogen wird. Die Fischereifahrzeuge für „Cornish Sardines“ im Hafen von Plymouth können aufgrund ihrer Nähe zu den Fischgründen auf eine lange Tradition zurückblicken, und der Hafen spielt seit langem eine zentrale Rolle bei der Schleppnetzfischerei, wie schon Crispin Gill 1979 in seinem Buch „Plymouth — A New History“ anführt, in dem auf Händler in Plymouth verwiesen wird, die bereits im 16. Jahrhundert den Exportmarkt für Pilchards (Sardinen) ausbauten. Die Händler errichteten sog. Keller rund um Plymouth, um den Fisch zu verarbeiten und zu lagern. Schriftstücken zur Herings-, Langleinen- und Pilchard-Fischerei aus den Jahren 1889/90 zufolge „hatten alle Käufer von „Pilchards“ aus dem Südwesten zu bestimmten Zeiten ihren Sitz in Plymouth“.
  Plymouth bot schon immer einen Markt mit Anlandungs- und Verarbeitungskapazitäten, die für den Verkauf, die Verarbeitung und den Vertrieb von Sardinen erforderlich waren, und war gleichzeitig Qualitätsgarant, weil die Zeit zwischen Fang und Anlandung auf ein Minimum begrenzt war. Plymouth erfüllt diese Aufgabe auch weiterhin und bietet den Fischern darüber hinaus Einrichtungen zur Reinigung und Ausbesserung ihrer Netze nach traditionellen Netzmachereitechniken. Die Sicherheit, die der Hafen den Fischkuttern bei schlechtem Wetter gewährleistet, ist ein ebenfalls ein wichtiges Argument zugunsten von Plymouth als Hafen für die cornische Sardinenfischerei. Die Fischkutter, die rund um den Plymouth Sound fischen, müssten sich, wenn sie ihren Fang nicht in Plymouth anlanden könnten, westlicher gelegenen Häfen wie Looe und Polperro zuwenden, die den Schiffen nach dem Einlaufen aufgrund ihrer Gezeitenabhängigkeit jedoch keinen sicheren Schutz bieten können. Die längere Fahrzeit zu diesen Häfen würde die Sicherheit, was die Stabilität der voll beladenen Kutter anbelangt, die zum Anlanden ihres Fangs weiter fahren müssten, in Frage stellen. Die längere Fahrzeit hätte darüber hinaus negative Auswirkungen auf die Fangqualität. |
| --- | --- |

—

Anlandung der „Cornish Sardines“. Aufgrund der Abwanderung der Fischbestände weiter nach Osten und im Interesse der Aufrechterhaltung der Fischqualitätsstandards hat es sich als notwendig erwiesen, das geografische Gebiet auszuweiten und den Hafen von Plymouth ausschließlich zu Anlandungs- und Verarbeitungsprozessen einzubeziehen; das Fanggebiet bleibt unverändert und umfasst die Meeresgebiete des neuen Zuständigkeitsgebietes (district) der Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA). Diese Maßnahme der Branche ist das Ergebnis der Verlagerung der Sardinenschwärme nach Osten, die wahrscheinlich auf die Veränderung der Meeresströmungen infolge des Klimawandels zurückzuführen ist. Die Wassertemperatur ist nach den Satelliten- und Bojenaufzeichnungen der Plymouth Marine Laboratories weiter östlich im Schnitt um 2 Grad Celsius wärmer; diese Aufzeichnungen zeigen auch eine Zunahme des Zooplanktonbestands an, von dem sich ausgewachsene Sardinen ernähren. Aufgrund ihrer Empfindlichkeit müssen die Fische umgehend angelandet und an Land verarbeitet werden, um einen hohen Qualitätsstandard garantieren zu können. Die Verschiebung der Sardinenschwärme innerhalb des geografischen Gebiets nach Osten erfordert, dass Plymouth, der einzige gezeitenunabhängige Hafen am östlichen Ende des Fangbereichs, der in der Lage ist, die Fänge innerhalb des erforderlichen Zeitrahmens zu handhaben, anzulanden und zu verarbeiten, als Anlande- und Verarbeitungsstandort in dieses Gebiet einbezogen wird. Die Fischereifahrzeuge für „Cornish Sardines“ im Hafen von Plymouth können aufgrund ihrer Nähe zu den Fischgründen auf eine lange Tradition zurückblicken, und der Hafen spielt seit langem eine zentrale Rolle bei der Schleppnetzfischerei, wie schon Crispin Gill 1979 in seinem Buch „Plymouth — A New History“ anführt, in dem auf Händler in Plymouth verwiesen wird, die bereits im 16. Jahrhundert den Exportmarkt für Pilchards (Sardinen) ausbauten. Die Händler errichteten sog. Keller rund um Plymouth, um den Fisch zu verarbeiten und zu lagern. Schriftstücken zur Herings-, Langleinen- und Pilchard-Fischerei aus den Jahren 1889/90 zufolge „hatten alle Käufer von „Pilchards“ aus dem Südwesten zu bestimmten Zeiten ihren Sitz in Plymouth“.

Plymouth bot schon immer einen Markt mit Anlandungs- und Verarbeitungskapazitäten, die für den Verkauf, die Verarbeitung und den Vertrieb von Sardinen erforderlich waren, und war gleichzeitig Qualitätsgarant, weil die Zeit zwischen Fang und Anlandung auf ein Minimum begrenzt war. Plymouth erfüllt diese Aufgabe auch weiterhin und bietet den Fischern darüber hinaus Einrichtungen zur Reinigung und Ausbesserung ihrer Netze nach traditionellen Netzmachereitechniken. Die Sicherheit, die der Hafen den Fischkuttern bei schlechtem Wetter gewährleistet, ist ein ebenfalls ein wichtiges Argument zugunsten von Plymouth als Hafen für die cornische Sardinenfischerei. Die Fischkutter, die rund um den Plymouth Sound fischen, müssten sich, wenn sie ihren Fang nicht in Plymouth anlanden könnten, westlicher gelegenen Häfen wie Looe und Polperro zuwenden, die den Schiffen nach dem Einlaufen aufgrund ihrer Gezeitenabhängigkeit jedoch keinen sicheren Schutz bieten können. Die längere Fahrzeit zu diesen Häfen würde die Sicherheit, was die Stabilität der voll beladenen Kutter anbelangt, die zum Anlanden ihres Fangs weiter fahren müssten, in Frage stellen. Die längere Fahrzeit hätte darüber hinaus negative Auswirkungen auf die Fangqualität.

a)   Beschreibung

Grund der Änderung:

Aktualisierung des Verweises auf das geografische Gebiet zur Berücksichtigung der beantragten Änderung des geografischen Gebiets.

Änderung:

„Der Name ‚Cornish Sardines‘ bezeichnet pelagische Fische der Spezies Sardina pilchardus, die im ausgewiesenen geografischen Gebiet gefangen, angelandet und verarbeitet wurden. Die umgangssprachliche Bezeichnung der Fische ist ‚pilchards‘.“

b)   Geografisches Gebiet

Geografisches Gebiet

Grund der Änderung:

Aktualisierung der Angaben zu den staatlichen Stellen und Erweiterung des geografischen Gebiets um den Hafenbereich von Plymouth (ausschließlich zu Anlandungs- und Verarbeitungszwecken), der unter die Postleitzahl PL4 fällt; das Fanggebiet bleibt unverändert (die in den Zuständigkeitsbereich der Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA) fallenden Meeresgebiete entsprechen den vom Cornish Sea Fisheries Committee (CSFC) abgegrenzten Fanggebieten). Diese Postleitzahl deckt den Bereich des Fischanlandungskais und den Fischmarkt von Plymouth ab.

Diese Erweiterung ist erforderlich, um die Verlagerung der Sardinenschwärme nach Osten zu berücksichtigen, die wahrscheinlich auf die Veränderung der Meeresströmungen infolge des Klimawandels zurückzuführen ist. Die Wassertemperatur weiter östlich ist nach den Satelliten- und Bojenaufzeichnungen der Plymouth Marine Laboratories im Schnitt um 2 °C wärmer; diese Aufzeichnungen zeigen auch eine Zunahme des Zooplanktonbestands an, von dem sich ausgewachsene Sardinen ernähren.

Änderung:

„Die Grafschaft Cornwall. Als Sardinenfanggebiet gelten die bis zu sechs Meilen vor der cornischen Küste liegenden und in die Zuständigkeit der Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA) fallenden Meeresgebiete (auch als CIFCA district bekannt). Der Hafenbereich von Plymouth mit der Postleitzahl PL4 fällt, allerdings nur für die Anlandung und Verarbeitung, ebenfalls darunter.

Der Cornwall IFCA District erstreckt sich von Marsland Mouth an der Nordküste Cornwalls bis zum westlichen Ende des Plymouth Breakwater (Wellenbrecher) im Plymouth Sound an der Südküste und erfasst sämtliche Gewässer innerhalb der Sechs-Meilen-Zone sowie die Flüsse und Mündungen bis zu den Gezeitengrenzen. Der Distrikt wird ab den Grundlinien (baselines) von 1983 (wie sie am 25. Januar 1983 existierten) gemessen, wobei es sich um vorgelagerte Felsen wie die Eddystone Rocks und andere Erhebungen handeln kann, die bei Ebbe sichtbar werden. Die Grundlinien entsprechen dem Territorial Waters Order in Council (Regierungsverordnung über Hoheitsgewässer) von 1964 (1965 III S. 6452A) in der geänderten Fassung des Territorial Waters (Amendment) Order in Council 1979 (1979 II S. 2866).“

c)   Ursprungsnachweis

Ursprungsnachweis

Grund der Änderung:

Aktualisierung der aufgeführten staatlichen Stellen.

Änderung von Absatz 1:

„Nach dem Fang zeichnen die Fischer Informationen wie Tonnage, Fangort und -tiefe, Fangmethoden, Beifänge usw. auf, während sie sich noch auf den Fangschiffen befinden. Die Informationen werden von der Cornish Sardine Management Association (CSMA) gesammelt und in Datenbanken gespeichert. Die CSMA verlangt, dass die Schiffsführer und -eigner alle Einzelheiten ihres Fangs aufzeichnen und an die CSMA übermitteln. Diese Informationen sind der Beweis dafür, dass das Produkt im geografischen Gebiet gefangen wurde. Sie werden der CIFCA und der Marine Management Organisation zur freien Verfügung gestellt, und die zusammengetragenen Daten werden von der CSMA benutzt, um die jährlichen Fänge je Aufwandseinheit zu bewerten.“

Änderung von Absatz 3:

„Alle Fänge werden von der CIFCA und der Marine Management Organisation (MMO) aufgezeichnet und überwacht.“

d)   Erzeugungsverfahren

Erzeugungsverfahren

Grund der Änderung:

Streichung des Verweises auf die angeführten staatlichen Stellen, der nicht mehr aktuell ist, und Berücksichtigung der vorgeschlagenen Einbeziehung des Hafengebiets von Plymouth in die Beschreibung des geografischen Gebiets (für die Verarbeitung).

Änderung von Absatz 1:

„Die Fangschiffe laufen aus Häfen im geografischen Gebiet aus und verwenden Ringnetze und Treibnetze, um die ‚Cornish Sardines‘ zu fangen.“

Änderung von Absatz 2:

„Die ‚Cornish Sardines‘ werden aus Treib- oder Ringnetzen an Bord gebracht, wo sie auf Eis gelegt werden, um Qualität und Frische zu gewährleisten. Einige Fangschiffe verwenden isolierte Behälter, andere verwenden Laderäume, um den Fisch gekühlt zu lagern, bevor er angelandet wird.“

Änderung von Absatz 3:

„An Land werden die Sardinen entweder direkt vom Fangschiff aus oder auf einem Auktionsmarkt an Händler und Fischproduzenten verkauft. Die Käufer nehmen den Fisch am Kai oder auf dem Markt entgegen und bringen ihn zu ihrer örtlichen Fabrik. Die Fischer zeichnen auf, welche Verarbeitungsunternehmen ihren Fisch gekauft haben, um Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette zu gewährleisten.“

Grund der Änderung:

Aktualisierung des Textes unter dem letzten Gedankenstrich bezüglich der Verpackung. Die Auflage für Verpackungen mit maximal 10 Kilo sollte gestrichen werden, da in der Praxis überholt.

Änderung von Absatz 4:

Streichung des fünften Spiegelstriches: „Als Verpacken gilt das Einpacken in einzelne Behältnisse mit einem Fassungsvermögen von bis zu 10 kg.“

Änderung von Absatz 5:

„Ganze frische Fische werden in Eis gepackt und in Kühlboxen an den Kunden versandt. Ansonsten werden die Fische tiefgefroren und zur späteren Auslieferung an Kunden in Boxen oder Beuteln gelagert.“

e)   Zusammenhang

Zusammenhang

Grund der Änderung:

Aktualisierung der angeführten staatlichen Stellen und Einbeziehung von Plymouth, soweit das geografische Gebiet für die Verarbeitung angegeben ist.

Änderung von Absatz 5:

„Innerhalb des Zuständigkeitsgebiets des CSFC“ wird ersetzt durch „innerhalb des Zuständigkeitsgebiets der CIFCA“.

Änderung von Absatz 8 (vorletzter Absatz):

„Die empfindlichen Fische müssen nach dem Fang umgehend angelandet werden. Die Boote kehren zu ihren örtlichen Häfen zurück, von wo aus die Fische zur Verpackung, Lagerung und Verarbeitung in Fabriken verbracht werden. Die Anlandung und Verarbeitung der ‚Cornish Sardines‘ erfolgen innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets des CIFCA Fisheries District für Cornwall und des Verwaltungs-/Hafenbereichs von Plymouth mit der Postleitzahl PL4. In diesem Gebiet befinden sich auch die traditionellen Buchten und Häfen, in denen die Fische auch früher schon verarbeitet wurden. Der Einsatz moderner Technik und die modernen Hygienestandards sowie die Entwicklung der Immobilienwirtschaft an den Küsten haben dazu geführt, dass Fabriken in Industriegebieten die Funktion der Fischkeller in den Dorfhäfen übernommen haben, doch alle Fabriken liegen innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets.“

f)   Weitere Änderungen

Weitere Änderungen

Beantragt wird die Änderung von Abschnitt 2 der Produktspezifikation, die Angaben zur antragstellenden Vereinigung enthält. Diese Änderung ist zur Berücksichtigung der Änderung der Adresse und der Kontaktangaben erforderlich.

EINZIGES DOKUMENT

„CORNISH SARDINES“

CORNISH SARDINES

EU-Nr.: UK-PGI-0105-01306 — 29.1.2015

EU-Nr.: UK-PGI-0105-01306 — 29.1.2015

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name

Name

„Cornish Sardines“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Mitgliedstaat oder Drittland

Vereinigtes Königreich

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1.   Erzeugnisart

Erzeugnisart

Klasse 1.7. Fisch, Muscheln und Schalentiere, frisch und Erzeugnisse daraus

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt (1) aufgeführte Name gilt

Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt (1) aufgeführte Name gilt

Als „Cornish Sardines“ werden die pelagischen Fische der Art Sardina pilchardus bezeichnet, die innerhalb des angegebenen geografischen Gebiets gefangen, angelandet und verarbeitet werden. Der Trivialname des Fisches lautet „Pilchard“.

Sardina pilchardus

„Cornish Sardines“ haben einen metallisch grün oder olivfarben schillernden Rücken mit goldenen Flanken und einen silbrig-weiß glänzendem Bauch. Die Flanken weisen im oberen Bereich eine Reihe dunkler Flecken auf. Manchmal haben die Fische darunter eine zweite oder dritte Reihe von Flecken. Je nach Jahreszeit kann die Größe der Fische sehr unterschiedlich sein. In einem Kilogramm „Cornish Sardines“ müssen 9-18 Fische enthalten sein.

Das frische Fleisch ist von fester, feiner Beschaffenheit, wird bei Temperaturen über 1 °C aber rasch weicher und büßt mit zunehmender Temperatur exponentiell an Qualität ein. Die Intensität des Geschmacks hängt vom Frischegrad der Fische und vom Fettgehalt des Fleisches ab.

Frische „Cornish Sardines“ sollten glänzend aussehen und festes Fleisch haben. Die Schuppen sollten weitgehend unversehrt und die Kiemen dunkelrosa oder rot sein. Die Fische sollten prall wirken und frisch riechen. Am besten sind „Cornish Sardines“ im späten Sommer. Dann ist das Fleisch besonders saftig und hat einen besonders intensiven Geschmack. „Cornish Sardines“ werden frisch oder gefroren verkauft.

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für verarbeitete Erzeugnisse)

Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für verarbeitete Erzeugnisse)

—

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Der Fisch muss innerhalb des Zuständigkeitsgebiets der Cornish Inshore Fisheries and Conservation Authority gefangen und innerhalb des definierten geografischen Gebiets angelandet und verarbeitet werden.

Als Verarbeitung wird in diesem Zusammenhang das Filetieren, Köpfen, Ausnehmen, Tiefgefrieren, Marinieren und Salzen bezeichnet:

| — | Als Filetieren wird die manuelle oder mechanische Trennung des Kopfes und der Mittelgräte vom Fleisch bezeichnet. |
| --- | --- |

—

Als Filetieren wird die manuelle oder mechanische Trennung des Kopfes und der Mittelgräte vom Fleisch bezeichnet.

| — | Unter Köpfen und Ausnehmen sind die Abtrennung des Kopfes und das Herausnehmen der Innereien zu verstehen, wobei der Schwanz abgetrennt oder am Körper belassen werden kann. |
| --- | --- |

—

Unter Köpfen und Ausnehmen sind die Abtrennung des Kopfes und das Herausnehmen der Innereien zu verstehen, wobei der Schwanz abgetrennt oder am Körper belassen werden kann.

| — | Beim Tiefgefrieren wird das gesamte Erzeugnis in eine Umgebungstemperatur von unter 0 °C gebracht und dort belassen. In dieser Umgebung nimmt das Erzeugnis eine feste Form an. |
| --- | --- |

—

Beim Tiefgefrieren wird das gesamte Erzeugnis in eine Umgebungstemperatur von unter 0 °C gebracht und dort belassen. In dieser Umgebung nimmt das Erzeugnis eine feste Form an.

| — | Beim Salzen oder Marinieren wird das Erzeugnis durch den Entzug der Wasserphase haltbar gemacht. Dazu wird unter Zugabe von Salz und/oder Säuren eine für Verderbnisbakterien feindliche Umgebung hergestellt. |
| --- | --- |

—

Beim Salzen oder Marinieren wird das Erzeugnis durch den Entzug der Wasserphase haltbar gemacht. Dazu wird unter Zugabe von Salz und/oder Säuren eine für Verderbnisbakterien feindliche Umgebung hergestellt.

Ganze frische Fische werden in Eis in Kühlboxen gepackt und an den Kunden versandt. Ansonsten werden die Fische tiefgefroren und zur späteren Auslieferung an Kunden in Boxen oder Beuteln gelagert.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses, auf das sich der eingetragene Name bezieht

Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses, auf das sich der eingetragene Name bezieht

—

3.6.   Besondere Vorschriften für die Etikettierung des Erzeugnisses, auf das sich der eingetragene Name bezieht

Besondere Vorschriften für die Etikettierung des Erzeugnisses, auf das sich der eingetragene Name bezieht

—

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Die Grafschaft Cornwall. Als Sardinenfanggebiet gelten die bis zu sechs Meilen vor der cornischen Küste liegenden und in die Zuständigkeit der Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority (CIFCA) fallenden Meeresgebiete (auch als CIFCA district bekannt). Der Hafenbereich von Plymouth mit der Postleitzahl PL4 fällt, allerdings nur für die Anlandung und Verarbeitung, ebenfalls darunter.

Der Cornwall IFCA District erstreckt sich von Marsland Mouth an der Nordküste Cornwalls bis zum westlichen Ende des Plymouth Breakwater (Wellenbrecher) im Plymouth Sound an der Südküste und erfasst sämtliche Gewässer innerhalb der Sechs-Meilen-Zone sowie die Flüsse und Mündungen bis zu den Gezeitengrenzen. Der Distrikt wird ab den Grundlinien (baselines) von 1983 (wie sie am 25. Januar 1983 existierten) gemessen, wobei es sich um vorgelagerte Felsen wie die Eddystone Rocks und andere Erhebungen handeln kann, die bei Ebbe sichtbar werden. Die Grundlinien entsprechen den Territorial Waters Order in Council (Regierungsverordnung über Hoheitsgewässer) von 1964 (1965 III S. 6452A) in der geänderten Fassung des Territorial Waters (Amendment) Order in Council 1979 (1979 II S. 2866).

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zwischen dem geografischen Gebiet und den fischereiwirtschaftlichen Methoden (Fang, Anlandung und Verarbeitung von „Cornish Sardines“) besteht ein sehr spezifischer Zusammenhang; die fischereiwirtschaftlichen Methoden haben eine lange Tradition und sind gut dokumentiert. Die Sardinen werden von den Umgebungsbedingungen des geografischen Gebiets, d. h. von den Lebensbedingungen in den flachen Buchten im definierten Gebiet, angezogen. Diese Gewässer bieten den Fischen eine bevorzugte Umgebung. Das abgegrenzte geografische Gebiet liegt in der atlantischen Region, deren Klima wesentlich durch die sogenannte Nordatlantische Oszillation (NAO) geprägt ist. Die in diesem Gebiet vorherrschenden Temperaturbedingungen und Gezeiten sind ebenso wie das Vorkommen von Phytoplankton als Nahrungsquelle der Sardinen in erster Linie auf dieses Klimaphänomen zurückzuführen.

Der besondere Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet besteht darin, dass die Sardinen gefangen werden, wenn die Fische in diese flachen Buchten kommen. Diese typische Art des Fischfangs beruht auf seit Generationen überlieferten Verfahrensweisen.

Traditionell wurden die Fische gefangen, wenn sie näher an die Küste herankamen. Früher beobachteten auf den Klippen postierte sogenannte „Scouts“ die Küsten. Sie meldeten die Ankunft der Schwärme und lenkten die Fangschiffe (mithilfe eines lokalen Flügeltelegrafen) zu den Schwärmen. Das Fanggebiet beschränkte sich auf die Fläche innerhalb der Sichtweite der Aussichtspunkte auf den Klippen. Diese Tradition besteht auch heute noch. Das Wissen über die Stellen, an denen sich die Fische sammeln, wurde über Generationen weitergegeben. Heute erfolgt die Überwachung allerdings nicht mehr durch auf den Klippen postierte Scouts, sondern unter Einsatz moderner Technik. Durch den Einsatz moderner Technik konnte das Gebiet im Laufe der Jahrzehnte auf eine größere Entfernung von der Küste ausgedehnt werden, aber auch heute bleiben die lokalen Fangschiffe bei der Verfolgung der sich im flachen Wasser sammelnden Fische in Sichtweite der Küste. Die Fangtätigkeit beschränkt sich auf das genannte Zuständigkeitsgebiet der CIFCA innerhalb der geänderten Sechs-Meilen-Zone vor der Küste, und insoweit ist dieses Gebiet deckungsgleich mit dem Fanggebiet. Wegen der Empfindlichkeit des Fischs sind seine Bearbeitung und die Nähe eines Anlandehafens ausschlaggebend für die Qualität des angelandeten Erzeugnisses.

Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet ist in erster Linie durch lange Tradition und die eingesetzten Methoden beim Fangen, Anlanden und Verarbeiten der Sardinen im genannten geografischen Gebiet bedingt. Heute werden die Fische mit modernen Methoden der nachhaltigen Fischereiwirtschaft gefangen. Dadurch ist eine gute Bewirtschaftung der Bestände gewährleistet.

Die Fangmethode

Die Fangmethode

Im Laufe ihres Lebenszyklus müssen die Fische an die Küste herankommen. Das Auftauchen der Schwärme hat zur Herausbildung der traditionellen Fangmethoden geführt. Die Rückkehr der Fangschiffe entwickelte sich zu einem Ereignis für die örtliche Bevölkerung, die den Fischern bei der Einbringung des Fangs half.

Ungeachtet der Weiterentwicklung der Methoden ist die Fischerei ein wesentlicher Bestandteil der Wirtschaft des Südwestens Englands geblieben. Auch heute noch laufen Schiffe der unterschiedlichsten Typen aus den Binnen- und Seehäfen sowie aus Buchten innerhalb des abgegrenzten Gebiets zum Fang von „Cornish Sardines“ aus.

Die Geschicklichkeit der cornischen Sardinenfischer ist sichtbarer Ausdruck der langen Fischfangtradition in diesem Gebiet. Kenntnisse und Fertigkeiten wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Dies gilt gleichermaßen für das Auffinden der Schwärme und den Fang der Sardinen wie für das geschickte Hantieren der Fische zur Wahrung ihrer Qualität.

Der Fangerfolg hängt auch von der traditionellen Abstimmung der in Teams operierenden Schiffe ab. Jeweils mehrere Schiffe aus einem Hafen bzw. mehrere Schiffe einer Gruppe von Fischereibetrieben arbeiten zusammen.

Anlandung und Verarbeitung:

Anlandung und Verarbeitung:

Früher hatte jeder Hafen eigene Bereiche für die Lagerung und die Verarbeitung der Fische (sog. fish cellars), und die örtliche Bevölkerung half den Fischern, die Fänge möglichst rasch zu verarbeiten. Auch heute müssen die empfindlichen Fische nach dem Fang möglichst umgehend angelandet werden. Die Boote kehren zu ihren örtlichen Häfen zurück. Von dort werden die Fische zur Verpackung, Lagerung und Verarbeitung in Fabriken im geografischen Gebiet gebracht.

Die Fische werden im abgegrenzten geografischen Gebiet verarbeitet. Dieses Gebiet umfasst die traditionellen Buchten und Häfen, in denen die Fische auch früher schon verarbeitet wurden. Der Einsatz moderner Technik und die modernen Hygienestandards sowie die Entwicklung der Immobilienwirtschaft an den Küsten haben dazu geführt, dass Fabriken in Industriegebieten die Funktion der Fischkeller in den Dorfhäfen übernommen haben, doch alle Fabriken liegen innerhalb des geografischen Gebiets.

Die Anlandung und Verarbeitung des Fischs muss innerhalb von Cornwall und des Hafengebiets von Plymouth erfolgen, das der Postleitzahl PL4 entspricht.

Ansehen

Ansehen

Die Fischerzeugnisse wurden seit Jahrhunderten mit den Attributen „Cornwall“ und „Cornish“ bezeichnet, und das hohe Ansehen des in diesem geografischen Gebiet gefangenen, angelandeten und verarbeiteten Fischs ist eng mit diesen Attributen verknüpft.

Die ersten Belege für Ausfuhren von gesalzenen Sardinen (damals als „pilchards“ bezeichnet) gehen auf das Jahr 1555 und den Hafenort Looe in Cornwall zurück. Im 17. und 18. Jahrhundert wurden diese Ausfuhren zu einem wichtigen Bestandteil der Fischereiwirtschaft in Cornwall. Die größten Anlandungen (etwa 16 000 t) wurden 1871 verzeichnet. Die wichtigsten Abnehmer waren die katholischen Länder Europas, insbesondere Italien. In Norditalien waren diese Sardinen als „Salacche Inglesi“ bekannt.

Die harte Arbeit der Mitglieder der Cornish Sardine Management Association und die hohe Qualität ihres Erzeugnisses haben in den letzten 10 Jahren dazu geführt, dass die Bezeichnung „Cornish Sardines“ verstärkt verwendet wurde und das Ansehen des Erzeugnisses weiter gestiegen ist. „Cornish Sardines“ werden in immer größeren Mengen verkauft. Insbesondere im Einzelhandel des Vereinigten Königreichs haben „Cornish Sardines“ hohes Ansehen erlangt.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 dieser Verordnung)

https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/571339/cornish-sardines.pdf

---

(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

1

---