# Az Európai Unió C 455/2016

| | ISSN 1977-0979 |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 455 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 59. évfolyam2016. december 6. |

ISSN 1977-0979

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 455

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

59. évfolyam2016. december 6.

---

| Közleményszám | Tartalom | Oldal |
| --- | --- | --- |
| | II   Közlemények |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK |
| | Európai Bizottság |
| 2016/C 455/01 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.8226 – TowerBrook Capital Partners/Van Dijk Educatie Beheer) (
  1
  ) | 1 |

Közleményszám

Tartalom

Oldal

II   Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

2016/C 455/01

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám: M.8226 – TowerBrook Capital Partners/Van Dijk Educatie Beheer) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Tájékoztatások |
| --- | --- |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2016/C 455/02 | Euroátváltási árfolyamok | 2 |
| 2016/C 455/03 | A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója (közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)
   (
  1
  ) | 3 |
| 2016/C 455/04 | A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója (közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)
   (
  1
  ) | 4 |
| 2016/C 455/05 | A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója (közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)
   (
  1
  ) | 5 |

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

2016/C 455/02

Euroátváltási árfolyamok

2

2016/C 455/03

A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója (közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)
   (
  1
  )

(közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)

1

3

2016/C 455/04

A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója (közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)
   (
  1
  )

(közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)

1

4

2016/C 455/05

A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója (közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)
   (
  1
  )

(közzétéve az 1907/2006/EK rendelet 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)

1

5

---

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2016/C 455/06 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7982 – Abbott Laboratories/Alere) (
  1
  ) | 6 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2016/C 455/07 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 7 |
| 2016/C 455/08 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 11 |

V   Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2016/C 455/06

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám: M.7982 – Abbott Laboratories/Alere) (
  1
  )

1

6

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2016/C 455/07

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

7

2016/C 455/08

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

II Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/1 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/1

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám: M.8226 – TowerBrook Capital Partners/Van Dijk Educatie Beheer)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2016/C 455/01)

2016. november 28-án a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angol nyelven hozzáférhető, és azután teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32016M8226 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hu) a 32016M8226 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o.

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/2 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/2

---

Euroátváltási árfolyamok (1)

2016. december 5.

(2016/C 455/02)

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,0702 |
| JPY | Japán yen | 122,32 |
| DKK | Dán korona | 7,4396 |
| GBP | Angol font | 0,84168 |
| SEK | Svéd korona | 9,8015 |
| CHF | Svájci frank | 1,0797 |
| ISK | Izlandi korona | |
| NOK | Norvég korona | 8,9840 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 27,057 |
| HUF | Magyar forint | 313,97 |
| PLN | Lengyel zloty | 4,5005 |
| RON | Román lej | 4,5010 |
| TRY | Török líra | 3,7794 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,4391 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,4240 |
| HKD | Hongkongi dollár | 8,2997 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,5105 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,5230 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 254,48 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 14,8125 |
| CNY | Kínai renminbi | 7,3662 |
| HRK | Horvát kuna | 7,5356 |
| IDR | Indonéz rúpia | 14 375,46 |
| MYR | Maláj ringgit | 4,7608 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 53,188 |
| RUB | Orosz rubel | 68,1175 |
| THB | Thaiföldi baht | 38,147 |
| BRL | Brazil real | 3,7044 |
| MXN | Mexikói peso | 22,0853 |
| INR | Indiai rúpia | 72,9495 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,0702

JPY

Japán yen

122,32

DKK

Dán korona

7,4396

GBP

Angol font

0,84168

SEK

Svéd korona

9,8015

CHF

Svájci frank

1,0797

ISK

Izlandi korona

NOK

Norvég korona

8,9840

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

27,057

HUF

Magyar forint

313,97

PLN

Lengyel zloty

4,5005

RON

Román lej

4,5010

TRY

Török líra

3,7794

AUD

Ausztrál dollár

1,4391

CAD

Kanadai dollár

1,4240

HKD

Hongkongi dollár

8,2997

NZD

Új-zélandi dollár

1,5105

SGD

Szingapúri dollár

1,5230

KRW

Dél-Koreai won

1 254,48

ZAR

Dél-Afrikai rand

14,8125

CNY

Kínai renminbi

7,3662

HRK

Horvát kuna

7,5356

IDR

Indonéz rúpia

14 375,46

MYR

Maláj ringgit

4,7608

PHP

Fülöp-szigeteki peso

53,188

RUB

Orosz rubel

68,1175

THB

Thaiföldi baht

38,147

BRL

Brazil real

3,7044

MXN

Mexikói peso

22,0853

INR

Indiai rúpia

72,9495

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/3 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/3

---

A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója

(közzétéve az 1907/2006/EK rendelet (1) 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2016/C 455/03)

Engedélyezésről szóló határozatok

| A határozat hivatkozási száma (2) | A határozat kelte | Az anyag neve | Az engedély jogosultja | Az engedély száma | Engedélyezett felhasználás | A felülvizsgálati időszak lejáratának időpontja | A határozat indokai |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2016) 7581 | 2016. november 29. | Triklór-etilén
  EK-szám: 201-167-4
  CAS-szám: 79-01-6 | Roquette Frères, 1 rue Haute Loge, 62136 Lestrem, Franciaország | REACH/16/4/0 | Keményítő biotranszformációjához technológiai segédanyagként való alkalmazás, bétaciklodextrin előállítása céljából | 2028. április 21. | Az 1907/2006/EK rendelet 60. cikke (4) bekezdésének megfelelően az anyag felhasználásából származó társadalmi-gazdasági előnyök jelentősebbek, mint annak az emberi egészséget érintő kockázatai, továbbá nem állnak rendelkezésre a technikai és gazdasági megvalósíthatóság szempontjából alkalmas alternatív anyagok vagy technológiák. |

A határozat hivatkozási száma (2)

A határozat kelte

Az anyag neve

Az engedély jogosultja

Az engedély száma

Engedélyezett felhasználás

A felülvizsgálati időszak lejáratának időpontja

A határozat indokai

C(2016) 7581

2016. november 29.

Triklór-etilén

EK-szám: 201-167-4

CAS-szám: 79-01-6

Roquette Frères, 1 rue Haute Loge, 62136 Lestrem, Franciaország

REACH/16/4/0

Keményítő biotranszformációjához technológiai segédanyagként való alkalmazás, bétaciklodextrin előállítása céljából

2028. április 21.

Az 1907/2006/EK rendelet 60. cikke (4) bekezdésének megfelelően az anyag felhasználásából származó társadalmi-gazdasági előnyök jelentősebbek, mint annak az emberi egészséget érintő kockázatai, továbbá nem állnak rendelkezésre a technikai és gazdasági megvalósíthatóság szempontjából alkalmas alternatív anyagok vagy technológiák.

---

(1)  HL L 396., 2006.12.30., 1. o.

(2)  A határozat elérhető az Európai Bizottság következő weboldalán: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_hu.htm

---

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/4 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/4

---

A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója

(közzétéve az 1907/2006/EK rendelet (1) 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2016/C 455/04)

Engedélyezésről szóló határozatok

| A határozat hivatkozási száma (2) | A határozat kelte | Az anyag neve | Az engedély jogosultja | Az engedély száma | Engedélyezett felhasználás | A felülvizsgálati időszak lejáratának időpontja | A határozat indokai |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2016) 7607 | 2016. november 29. | Triklór-etilén
  EK-szám: 201-167-4
  CAS-szám: 79-01-6 | RAG Aktiengesellschaft, Shamrockring 1, 44623 Herne, Németország | REACH/16/5/0 | Triklór-etilén-tartalmú vulkanizáló és kötőanyagok használata a föld alatti kőszénbányászatban alkalmazott kloroprén kaucsuk bevonatú szállítószalagok végtelenítéséhez és javításához | 2020. április 21. | Az 1907/2006/EK rendelet 60. cikke (4) bekezdésének megfelelően az anyag felhasználásából származó társadalmi-gazdasági előnyök jelentősebbek, mint annak az emberi egészséget érintő kockázatai, továbbá nem állnak rendelkezésre a technikai és gazdasági megvalósíthatóság szempontjából alkalmas alternatív anyagok vagy technológiák. |
| RAG Anthrazit Ibbenbüren GmbH, Osnabrücker Straße 112, 49477 Ibbenbüren, Németország | REACH/16/5/1 |

A határozat hivatkozási száma (2)

A határozat kelte

Az anyag neve

Az engedély jogosultja

Az engedély száma

Engedélyezett felhasználás

A felülvizsgálati időszak lejáratának időpontja

A határozat indokai

C(2016) 7607

2016. november 29.

Triklór-etilén

EK-szám: 201-167-4

CAS-szám: 79-01-6

RAG Aktiengesellschaft, Shamrockring 1, 44623 Herne, Németország

REACH/16/5/0

Triklór-etilén-tartalmú vulkanizáló és kötőanyagok használata a föld alatti kőszénbányászatban alkalmazott kloroprén kaucsuk bevonatú szállítószalagok végtelenítéséhez és javításához

2020. április 21.

Az 1907/2006/EK rendelet 60. cikke (4) bekezdésének megfelelően az anyag felhasználásából származó társadalmi-gazdasági előnyök jelentősebbek, mint annak az emberi egészséget érintő kockázatai, továbbá nem állnak rendelkezésre a technikai és gazdasági megvalósíthatóság szempontjából alkalmas alternatív anyagok vagy technológiák.

RAG Anthrazit Ibbenbüren GmbH, Osnabrücker Straße 112, 49477 Ibbenbüren, Németország

REACH/16/5/1

---

(1)  HL L 396., 2006.12.30., 1. o.

(2)  A határozat elérhető az Európai Bizottság következő weboldalán: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_hu.htm

---

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/5 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/5

---

A vegyi anyagok regisztrálásáról, értékeléséről, engedélyezéséről és korlátozásáról (REACH) szóló 1907/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet XIV. mellékletében felsorolt anyagok felhasználás céljából történő forgalomba hozatalának és/vagy felhasználásának engedélyezéséről szóló európai bizottsági határozatok összefoglalója

(közzétéve az 1907/2006/EK rendelet (1) 64. cikke (9) bekezdésének megfelelően)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2016/C 455/05)

Engedélyezésről szóló határozatok

| A határozat hivatkozási száma (2) | A határozat kelte | Az anyag neve | Az engedély jogosultja | Az engedély száma | Engedélyezett felhasználás | A felülvizsgálati időszak lejáratának időpontja | A határozat indokai |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2016) 7609 | 2016. november 29. | Triklór-etilén
  EK-szám: 201-167-4
  CAS-szám: 79-01-6 | A.L.P.A. – Azienda Lavorazione Prodotti Ausiliari S.p.a., Via Castellazzo 58, 20010 Pregnana Milanese, Milánó, Olaszország | REACH/16/6/0 | Fluoroelasztomerek esetében a vulkanizálást gyorsító anyagok szintézisében oldószerként való felhasználás | 2023. április 21. | Az 1907/2006/EK rendelet 60. cikke (4) bekezdésének megfelelően az anyag felhasználásából származó társadalmi-gazdasági előnyök jelentősebbek, mint annak az emberi egészséget érintő kockázatai, továbbá nem állnak rendelkezésre a technikai és gazdasági megvalósíthatóság szempontjából alkalmas alternatív anyagok vagy technológiák. |
| Caffaro Industrie S.p.a., piazzale Marinotti 1, 33050 Torviscosa (Udine), Olaszország | REACH/16/6/1 |

A határozat hivatkozási száma (2)

A határozat kelte

Az anyag neve

Az engedély jogosultja

Az engedély száma

Engedélyezett felhasználás

A felülvizsgálati időszak lejáratának időpontja

A határozat indokai

C(2016) 7609

2016. november 29.

Triklór-etilén

EK-szám: 201-167-4

CAS-szám: 79-01-6

A.L.P.A. – Azienda Lavorazione Prodotti Ausiliari S.p.a., Via Castellazzo 58, 20010 Pregnana Milanese, Milánó, Olaszország

REACH/16/6/0

Fluoroelasztomerek esetében a vulkanizálást gyorsító anyagok szintézisében oldószerként való felhasználás

2023. április 21.

Az 1907/2006/EK rendelet 60. cikke (4) bekezdésének megfelelően az anyag felhasználásából származó társadalmi-gazdasági előnyök jelentősebbek, mint annak az emberi egészséget érintő kockázatai, továbbá nem állnak rendelkezésre a technikai és gazdasági megvalósíthatóság szempontjából alkalmas alternatív anyagok vagy technológiák.

Caffaro Industrie S.p.a., piazzale Marinotti 1, 33050 Torviscosa (Udine), Olaszország

REACH/16/6/1

---

(1)  HL L 396., 2006.12.30., 1. o.

(2)  A határozat elérhető az Európai Bizottság következő weboldalán: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_hu.htm

---

V Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/6 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/6

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám: M.7982 – Abbott Laboratories/Alere)

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2016/C 455/06)

| 1. | 2016. november 29-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az Abbott Laboratories (a továbbiakban: Abbott, Amerikai Egyesült Államok) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez a tanácsi rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében az Alere Inc. (a továbbiakban: Alere, Amerikai Egyesült Államok) felett. |
| --- | --- |

1.

2016. november 29-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az Abbott Laboratories (a továbbiakban: Abbott, Amerikai Egyesült Államok) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozás részesedés vásárlása útján teljes irányítást szerez a tanácsi rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében az Alere Inc. (a továbbiakban: Alere, Amerikai Egyesült Államok) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:
  —   az Abbott esetében: egészségügyi termékek széles körének – gyógyszerek, diagnosztikai termékek, élelmiszerek és érrendszeri termékek – kutatása, fejlesztése, gyártása és értékesítése világszerte,
  —   az Alere esetében: elsősorban fertőző betegségek, kardiometabolikus betegségek és a toxikológia területén professzionális diagnosztikai megoldások gyártása és értékesítése világszerte. |
| --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—   az Abbott esetében: egészségügyi termékek széles körének – gyógyszerek, diagnosztikai termékek, élelmiszerek és érrendszeri termékek – kutatása, fejlesztése, gyártása és értékesítése világszerte,

—   az Alere esetében: elsősorban fertőző betegségek, kardiometabolikus betegségek és a toxikológia területén professzionális diagnosztikai megoldások gyártása és értékesítése világszerte.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7982 – Abbott Laboratories/Alere hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (faxszám: +32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az összefonódás kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket az M.7982 – Abbott Laboratories/Alere hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (faxszám: +32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/7 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/7

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

(2016/C 455/07)

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

„MORCILLA DE BURGOS”

EU-szám: ES-PGI-0005-01282 – 2014.11.21.

OEM ( ) OFJ ( X )

1.   Elnevezés

„Morcilla de Burgos”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Spanyolország

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   A termék típusa

1.2. osztály: Húsipari termékek (főzve, sózva, füstölve stb.)

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

A „Morcilla de Burgos” a főzéssel készülő hurkák közé tartozó húsipari termék, melynek készítése során a következő fő összetevőket használják: vöröshagyma „horcal” változata (Allium cepa L. var. horcal), zsír vagy faggyú, rizs, vér, fűszerek és só.

A „Morcilla de Burgos” készítése során felhasznált összetevők részaránya a következő:

| — | „Horcal” fajtájú vöröshagyma: | 35 %-nál nagyobb |
| --- | --- | --- |
| — | Rizs: | 15–30 % |
| — | Vér | 12 %-nál nagyobb |
| — | Zsír vagy faggyú: | 10–22 % |

—

„Horcal” fajtájú vöröshagyma:

35 %-nál nagyobb

—

Rizs:

15–30 %

—

Vér

12 %-nál nagyobb

—

Zsír vagy faggyú:

10–22 %

A „Morcilla de Burgos”, annak elkészülte után, a következő morfológiai és érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik:

| a) | Alak és külső megjelenés:
  Elkészítése után a „Morcilla de Burgos” 30 és 100 mm közötti átmérőjű és 150–350 mm hosszúságú henger, mely a felhasznált bél alakjától függően egyes esetekben ívelt formájú. A hurkavégeket összetűzik vagy összekötik, ez utóbbi esetben elegendő zsinórt hagyva a felakasztásához és a szárításához.
  A formáját a felhasznált bél határozza meg, míg a színe a barnától a sötétbarnáig, csaknem feketéig terjed. A kész hurkán nem láthatók repedések, törések vagy penész jelei. Kemény állagú, tömör tapintású. |
| --- | --- |

a)

Alak és külső megjelenés:

Elkészítése után a „Morcilla de Burgos” 30 és 100 mm közötti átmérőjű és 150–350 mm hosszúságú henger, mely a felhasznált bél alakjától függően egyes esetekben ívelt formájú. A hurkavégeket összetűzik vagy összekötik, ez utóbbi esetben elegendő zsinórt hagyva a felakasztásához és a szárításához.

A formáját a felhasznált bél határozza meg, míg a színe a barnától a sötétbarnáig, csaknem feketéig terjed. A kész hurkán nem láthatók repedések, törések vagy penész jelei. Kemény állagú, tömör tapintású.

| b) | Szín és küllem, felszeletelt állapotban:
  Felszeletelve, meghatározó elemként, fehér pöttyök jelennek meg a benne lévő rizsnek köszönhetően; az összetevők egyenletesen eloszlanak, időnként kisebb zsírdarabok láthatók. A töltelék színe az összetevők megengedett változataitól függ, az alapszín azonban minden esetben barna, ennek lehetnek különböző árnyalatai. |
| --- | --- |

b)

Szín és küllem, felszeletelt állapotban:

Felszeletelve, meghatározó elemként, fehér pöttyök jelennek meg a benne lévő rizsnek köszönhetően; az összetevők egyenletesen eloszlanak, időnként kisebb zsírdarabok láthatók. A töltelék színe az összetevők megengedett változataitól függ, az alapszín azonban minden esetben barna, ennek lehetnek különböző árnyalatai.

| c) | Textúra:
  A szájban roppanós textúra, esetenként a hagyma jelenléte és a rizsszemek sértetlensége érezhető, emiatt azonban a textúra nem lehet kemény. Enyhén zsíros érzés. |
| --- | --- |

c)

Textúra:

A szájban roppanós textúra, esetenként a hagyma jelenléte és a rizsszemek sértetlensége érezhető, emiatt azonban a textúra nem lehet kemény. Enyhén zsíros érzés.

| d) | Aroma és íz:
  A hagyma és a használt fűszerek illata és íze érezhető. |
| --- | --- |

d)

Aroma és íz:

A hagyma és a használt fűszerek illata és íze érezhető.

| e) | A végtermék fizikai és kémiai paraméterei:






  — | pH-érték: 6–7, |
| --- | --- | --- |

e)

A végtermék fizikai és kémiai paraméterei:

—

pH-érték: 6–7,

| — | Nedvességtartalom: 54–67 %, |
| --- | --- |

—

Nedvességtartalom: 54–67 %,

| — | Zsírtartalom: 15–25 % szárazanyag-tartalomban kifejezve, |
| --- | --- |

—

Zsírtartalom: 15–25 % szárazanyag-tartalomban kifejezve,

| — | Teljes cukortartalom ≥ 3,5 % szárazanyag-tartalomban kifejezve, |
| --- | --- |

—

Teljes cukortartalom ≥ 3,5 % szárazanyag-tartalomban kifejezve,

| — | Rosttartalom: ≥ 2,7 % szárazanyag-tartalomban kifejezve, |
| --- | --- |

—

Rosttartalom: ≥ 2,7 % szárazanyag-tartalomban kifejezve,

| — | Sótartalom: 0,5–2 %. |
| --- | --- |

—

Sótartalom: 0,5–2 %.

A „Morcilla de Burgos” értékesíthető egészben, béllel vagy bél nélkül, adagokban vagy szeletelve, az egyetlen feltétel, hogy csomagolva legyen és fel legyen tüntetve az eredete.

3.3.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

„Horcal” fajtájú vöröshagyma (Allium cepa L). A következő jellemzőkkel bíró őshonos változat: lapos, kerek forma, legkisebb átmérő 80 mm, több mint 100 gramm, barna külső héj, a hús színe a fehértől a világoszöldes sárgáig terjed.

Száraz rizs, egész magos, rövid szemű, Bahía vagy Bomba fajtájú japonica típusú, extra kategóriájú és higiénikus körülmények között tárolt. Előfőzhető.

Disznózsír vagy faggyú. Fagyasztva vagy hűtve, 4 °C alatt tárolják.

Juh-, marha- vagy disznóvér.

Só. Étkezési nátrium-klorid.

Fűszerek. Alapfűszer a feketebors. Választható a pirospaprika, oregánó, római kömény, szegfűszeg, fokhagyma, fahéj, réti kömény, petrezselyem és ánizs. Ezeket a felhasználásukig megfelelő, száraz környezetben tárolják.

Bél. Tisztított, megfelelően tárolt és előkészített bél.

3.4.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

A meghatározott területen kell elvégezni a „Morcilla de Burgos” előkészítésének és előállításának minden fázisát, többek között a következőket:

| — | a zsír vagy faggyú és a hagyma előállítása, |
| --- | --- |

—

a zsír vagy faggyú és a hagyma előállítása,

| — | az összetevők összekeverése, |
| --- | --- |

—

az összetevők összekeverése,

| — | a belek megtöltése, |
| --- | --- |

—

a belek megtöltése,

| — | a hurkák megfőzése és szárítása. |
| --- | --- |

—

a hurkák megfőzése és szárítása.

3.5.   A bejegyzett nevet viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

—

3.6.   A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

Az egyes vállalkozások kereskedelmi címkéin a következők feltüntetése kötelező: Az Indicación Geográfica Protegida „Morcilla de Burgos” jelzés.

Az oltalom alatt álló terméket számozott hátcímkével kell ellátni. Az említett hátcímkén szerepelnie kell a „Morcilla de Burgos” kifejezésnek és az oltalom alatt álló földrajzi jelzés logójának.

Az oltalom alatt álló földrajzi jelzés logója:

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A földrajzi terület teljes Burgos tartományt magában foglalja.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

A „Morcilla de Burgos” hírneve egyike a földrajzi terület és a termék közötti kapcsolatot alátámasztó elemeknek.

A „Morcilla de Burgos” termékkel kapcsolatban kevés írásbeli információ áll rendelkezésre, mivel a házi vágás és a „Morcilla de Burgos” készítése évszázadokon át a családi keretek között történt, a különböző recepteket pedig szájhagyomány útján adták át generációról generációra. A XX. század második felétől kezdve éledt fel ismét a regionális konyha, és jelent meg számos, erre a tényre utaló, és a konyhaművészetünk e gyöngyszemét ismertető és arra a figyelmet felhívó, gasztronómiai tárgyú könyv.

Burgosban évszázadokon át a téli hónapokban történt a disznóvágás. Ezt a családi hagyományt kézműves formában űzték, és nagy népszerűség övezte. A disznóvágások végterméke, a friss hús, valamint az ízletes hurka és kolbász az év további részében hozzájárult a család élelmezéséhez. A „Morcilla de Burgos” annyiban volt különleges, hogy ahhoz az állat vérét, zsírját és belét is felhasználták.

Az első megtalált írott feljegyzés, amely a „Morcilla de Burgos”-ról említést tesz, 1928-as keltezésű. Ebben a XX. század elejének neves spanyol állatorvosa, Cesáreo Sanz Egaña említ egy „Burgos falvaiban készített csípős hurkát, melyben a rizs, a vér, a zsír és a borshoz, paprikához és ánizshoz hasonló fűszereken kívül sok hagyma található.” Az, hogy Sanz Egaña egy műszaki leírásban említi meg ezt a terméket, jelzi, hogy a termék már abban a korban is megérdemelt hírnévnek és presztízsnek örvendett. A „Morcilla de Burgos” eredete arra a korra datálódik, amikor a rizs megjelent Burgos környékén. A XV. században, köszönhetően a Spanyolországon belüli stratégiai elhelyezkedésének, Burgos volt az egyik legaktívabb kereskedelmi központ, ami megkönnyítette a Valenciából származó rizs érkezését. Úgy vélik, hogy a „Morcilla de Burgos” készítésekor a rizs összetevőként való felhasználására a gazdaságosságának és eltarthatóságának növelése, valamint a szájpadláson a szilárdabb és lágyabb textúra elérése miatt volt szükség.

A Burgosi Városi Archívumban 1908-ban jelenik meg az első kérelem a „Morcilla de Burgos” városban való árusítására. Ezeknek a kérelmeknek a száma az 50-es és 60-as évektől kezdve nőtt meg.

Az áruk egyre jobb szállításának, valamint a vidéki lakosság tömeges ipari területekre áramlásának köszönhetően a „Morcilla de Burgos” a XX. század második felében lépi át a tartomány határait és tesz szert hírnévre az egész országban; egyre többet említik a „Morcilla de Burgos” nevet, különösen az útikönyvekben és gasztronómiai útmutatókban, melyek a terméket a tartomány különlegességeként mutatják be. Ezek közül a könyvek közül is kiemelkednek a következők:

| — | Enciclopedia de la carne: producción, comercio, industria, higiene. Ed. Espasa-Calpe. Madrid. Sanz Egaña, C., 1948. |
| --- | --- |

—

Enciclopedia de la carne: producción, comercio, industria, higiene. Ed. Espasa-Calpe. Madrid. Sanz Egaña, C., 1948.

| — | El trasfondo antropológico de la cocina castellano-leonesa. Libro de la gastronomía de Castilla y León. Consejería de Educación y Cultura. Junta de Castilla y León. Valladolid. Jiménez Lozano, 1986. |
| --- | --- |

—

El trasfondo antropológico de la cocina castellano-leonesa. Libro de la gastronomía de Castilla y León. Consejería de Educación y Cultura. Junta de Castilla y León. Valladolid. Jiménez Lozano, 1986.

| — | Embutidos (Alimentos de España). El País Aguilar. Madrid. Arrate, B., 1992. |
| --- | --- |

—

Embutidos (Alimentos de España). El País Aguilar. Madrid. Arrate, B., 1992.

| — | Cocina y gastronomía de Castilla y León. Ediciones Pirámide. Madrid. Fernández de Alperi, S., 1995. |
| --- | --- |

—

Cocina y gastronomía de Castilla y León. Ediciones Pirámide. Madrid. Fernández de Alperi, S., 1995.

| — | Libro práctico de la chacinería en casa. Ediciones Altosa. Madrid. Díaz, R., 1999. |
| --- | --- |

—

Libro práctico de la chacinería en casa. Ediciones Altosa. Madrid. Díaz, R., 1999.

| — | Cocina Burgalesa Actual. Cocineros, Restaurantes y Artistas de Burgos 2011-2012. Javier Cano Hernán. Revista Siburita, 2011. |
| --- | --- |

—

Cocina Burgalesa Actual. Cocineros, Restaurantes y Artistas de Burgos 2011-2012. Javier Cano Hernán. Revista Siburita, 2011.

Érdemes megemlíteni Díaz Yubero (1998) szavait, melyeket „Sabores de España” (Spanyolország ízei) című művében találunk a termékről: „...a hurka egy egyszerű, de ízletes felvágott. A legjobb hurkát Spanyolországban Burgosban készítik disznóvérből.”

A „Morcilla de Burgos” készítését történelmileg a házi disznóvágással kapcsolják össze. A XX. században a „Morcilla de Burgos”-t elkezdték üzemekben és gyárakban előállítani a hagyományos módszereket követve, összegyűjtve a generációról generációra továbbadott recepteket. Ebben a helyzetben nemhogy romlana a minőség, hanem éppen ellenkezőleg, a termék tisztasági és higiéniai ellenőrzéseken esik át, melyek garantálják a legjobb körülmények között történő fogyaszthatóságát. Az előállítási folyamat gépesítésének köszönhetően a vért engedéllyel rendelkező vágóhidak szállítják. A Burgos tartományban található vágóhidak többsége különböző állatokat vág, és nem különíti el a különböző típusú véreket, ezért az előállítás történhet disznó-, juh- vagy marhavérből is, minden esetben megőrizve a „Morcilla de Burgos” végső minőségét.

A „Morcilla de Burgos” olyan különleges jellemzőkkel bír, melyek megkülönböztetik a Spanyolország más régióiban előállított termékektől, és amelyek a „horcal” fajtájú vöröshagyma felhasználásának köszönhetők. Az apáról fiúra szálló, és sok faluban még mindig létező disznóvágásra vonatkozó szájhagyományok szerint a hurka készítéséhez a legjobb hagyma a régióban található, „horcal” néven ismert változat, amelyet a disznóvágáshoz való közeli kötődése miatt „matancera” vagy „de matanza” névvel is illetnek, és amely az őszi, korai téli hónapokban, vagyis éppen a disznóvágások idején friss. Ezt a hagymát hagyományosan a Burgos tartományon átfolyó nagyobb folyók völgyeiben termesztik: Pisuerga, Arlanzón, Arlanza, Duero és szórványosabban az Ebro medencéjében is.

A hagymafajtát már José López y Camuñas (1854) és Sanz Egaña (1948, 1949) is leírta a hurka készítéséről szóló beszámolókban. José López y Camuñas, a kor számos szakácskönyvének szerzője a következőket írja a hurka készítéséhez felhasznált hagymáról: „apróra vágnak néhány édes horcal hagymát, egy vékony vászonba rakják, és egy estére így hagyják, hogy lecsorogjon a leve; kevéssel a hurka elkészítése előtt a hagymát felteszik sós vízben főni ugyanabban a vászonban, majd kiveszik, és egy darabig hagyják lecsöpögni.”

Azért ezt a hagymafajtát használják a „Morcilla de Burgos” előállításához, mert édes, könnyen aprítható hagyma magas rost- és víztartalommal (közel 92 %) és jó vízmegtartó képességgel. Ezenkívül a hagyma a fehér színe miatt kevésbé észrevehető a végtermékben, mint más hagymafajta.

A „Morcilla de Burgos” előállítása során felhasznált horcal hagyma aránya közvetlenül befolyásol három fizikai-kémiai paramétert, a pH-értéket, a teljes cukortartalmat és élelmirost-tartalmat (TDF), ezenkívül hatással van az illékony összetevők, különösen a hurka egyedi szagát és csípős ízét adó kénes összetevők számára és intenzitására, ami megkülönbözteti a Spanyolországban előállított más, rizzsel készített hurkáktól.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(e rendelet 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése)

http://www.itacyl.es/opencms_wf/opencms/informacion_al_ciudadano/calidad_alimentaria/4_condiciones_DOP/index.html

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

---

| 6.12.2016 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 455/11 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2016

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 455/11

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

(2016/C 455/08)

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

A Tanács 510/2006/EK rendelete a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról
   (2)

„WEST WALES CORACLE CAUGHT SEWIN”

EK-szám: UK-PGI-0005-01180 – 2013.11.12.

OFJ ( X ) OEM ( )

1.   Elnevezés

„West Wales Coracle Caught Sewin”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Egyesült Királyság

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   A termék típusa

1.7. osztály: Friss hal, puhatestűek és rákfélék, valamint ezekből készült termékek

3.2.   A termék leírása, amelyre az 1. pontban található elnevezés vonatkozik

A „West Wales Coracle Caught Sewin” annak a Salmo trutta halfajhoz tartozó pisztrángnak az elnevezése, amelyet az ősi walesi hagyományok szerint egy jellegzetes csónakról (coracle) fognak.

A frissen fogott „West Wales Coracle Caught Sewin” fénylő ezüstös színű, az oldalvonal fölött és alatt sok fekete folttal. A jó izomtónusú és friss halszagú pisztrángnak kemény a húsa. A hús színe jellegzetesen halvány világos rózsaszín, azonban ez változó is lehet, mivel a pisztráng csak a tengerben táplálkozik, és húsának színét a tengeri táplálékok befolyásolják.

A „West Wales Coracle Caught Sewin” azért egyedi, mert kifogása a sekély vagy árapályos folyóvízből akkor történik, amikor a hal bekerül a tengerből a folyóhálózatba. Erre a „friss” állapotra jellemző, hogy az eltávolított belekben még gyakran megtalálhatók egyes tengeri táplálékok, mint például a homoki angolna. A friss halak húsa kemény, izomzatuk kiváló minőségű, ami sűrűbb textúrát eredményez. A tengerben töltött időszak alatti vándorlások során végzett hosszú úszásoknak és a kiváló minőségű tengeri táplálék-lelőhelyeknek köszönhetően sportosan megnyúlt testükön nincsenek túlzott zsírlerakódások. Vadon élő jellege miatt a „West Wales Coracle Caught Sewin” testének alakja és mérete változó. A „Wales Coracle Caught Sewin” nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat és/vagy színezékeket.

A „West Wales Coracle Caught Sewin” tömege minimum 1 kg és maximum 10 kg. Fontos, hogy a „West Wales Coracle Caught Sewin” tökéletes jelölésű, továbbá a farok, az uszonyok vagy a fej deformálódástól mentes, alakját tekintve kerekded és zömök legyen. A farokvilla alakja rendszerint négyszögletes vagy domború. A farok töve széles, a felső állkapocs pedig túlnyúlik a szem hátsó szélén. Mivel a coracle-ról történő halászattal a pisztráng fogása egyenként és nem tömegesen történik, a „West Wales Coracle Caught Sewin” esetén nem annyira jellemzők a hús sérülései és deformálódásai, mint a tenyésztett vagy az eresztőhálós halászattal fogott más tengeri pisztrángok esetén. Ez eredményezi azt, hogy a „West Wales Coracle Caught Sewin” étkezési minőségére az érintetlen kemény hús és a sűrű textúra jellemző.

Elkészítve a „West Wales Coracle Caught Sewin” enyhén, finoman és sajátosan „vajas” ízű, némi „olajos magvas” utóízzel, és egyedien (enyhén és tisztán) friss zamatú.

A „West Wales Coracle Caught Sewin” értékesítése elsősorban egészben és főként frissen fogva történik, de a pisztráng fagyasztva is értékesíthető.

3.3.   Nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

—

3.4.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében)

—

3.5.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

A „West Wales Coracle Caught Sewin” fogásához a coracle halászat ősi, hagyományos módját kell alkalmazni a pisztránghalászati idény során, ami attól függően változó, hogy Nyugat-Wales 3 folyója közül éppen melyiken történik a halászat.

| — | Tywi folyó: március 1.–július 31. |
| --- | --- |

—

Tywi folyó: március 1.–július 31.

| — | Teifi folyó: április 1.–augusztus 31. |
| --- | --- |

—

Teifi folyó: április 1.–augusztus 31.

| — | Taf folyó: március 1.–július 31. |
| --- | --- |

—

Taf folyó: március 1.–július 31.

3.6.   A szeletelésre, az aprításra, a csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok

—

3.7.   A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok

—

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

Nyugat-Wales térségében a Tywi, Taf és Teifi folyók alábbi területei:

| | Tywi folyó:
  a régi bádogos üzem melletti vasúti szivattyúállomástól a National Grid Reference (NGR) SN 420205 pontnál a Tywi folyón keresztül húzott képzeletbeli egyenes vonal és az (NGR) SN 394137 pontnál a Tywi folyón keresztül húzott képzeletbeli egyenes vonal közötti folyószakasz. |
| --- | --- |

Tywi folyó:

a régi bádogos üzem melletti vasúti szivattyúállomástól a National Grid Reference (NGR) SN 420205 pontnál a Tywi folyón keresztül húzott képzeletbeli egyenes vonal és az (NGR) SN 394137 pontnál a Tywi folyón keresztül húzott képzeletbeli egyenes vonal közötti folyószakasz.

| | Teifi folyó:
  a Cardigan híd és a Llechryd híd közé eső folyószakasz. |
| --- | --- |

Teifi folyó:

a Cardigan híd és a Llechryd híd közé eső folyószakasz.

| | Taf folyó:
  az A477 főútvonalon a Carmarthen-Pembroke viszonylatú hoz híd és a Taf folyón Wharley és Ginst között húzott képzeletbeli egyenes vonal közötti, körülbelül 1,6 km hosszú folyószakasz. |
| --- | --- |

Taf folyó:

az A477 főútvonalon a Carmarthen-Pembroke viszonylatú hoz híd és a Taf folyón Wharley és Ginst között húzott képzeletbeli egyenes vonal közötti, körülbelül 1,6 km hosszú folyószakasz.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

5.1.   A földrajzi terület sajátosságai

A walesi tengeri pisztráng (sewin) a helyi viszonyokhoz alkalmazkodott genetikai változat, amely gyorsabban növekszik és tovább él, mint a más régiókban honos tengeri pisztrángok. Főként az átlagosnál nagyobb tömegről és arról ismert, hogy egymást követő években is ívik. A Brit-szigetek területén Walesben található néhány a tengeri pisztráng szempontjából legtermékenyebb folyók közül. A tengeri pisztráng szempontjából legfontosabb 30 walesi folyó utóbbi 5 évben végzett összevetésekor a Tywi folyó az 1. helyen, a Teifi folyó pedig a 2. helyen végzett. A Taf, Tywi és Teifi folyók vize rendkívül jó minőségű; paramétereit rendszeresen figyeli és rögzíti a Natural Resources Wales. Mind a 3 folyó forrása a Cambriai-hegység (Preseli-hegység) mélyén található, gyep uralta, ipartól mentes és erősen rurális vízgyűjtő területeken. A Tywi folyó és a Teifi folyó egyaránt különleges természetvédelmi területként van besorolva az uniós élőhelyvédelmi irányelv alapján. Rendkívül alacsony szennyezettsége miatt a három folyó az „A” osztályba tartozik, ami azt jelenti, hogy ezek a folyók „természetes ökoszisztémák, ahol kiváló lazacos és pontyos halászterületek találhatók”. A folyóvíz kiváló minősége hozzájárul a coracle-ról folytatott halászattal fogott pisztráng méretéhez, érintetlen állapotához és tökéletes jelöléséhez.

A walesi coracle-ról folytatott halászat a vándorló halak fogásának ősi módja, és az egyetlen törvényesen engedélyezett halászati módszer ezeken a vizeken, ahol halászható és értékesíthető a pisztráng. Ez a 11. századból (és még korábbról) eredeztethető mesterség és jártasság a 21. században is ismert, és napjainkban már „élő hagyomány”. Egykor a coracle csónakokat Walesben mindenhol használták, de ma már kizárólag a Taf, Tywi és Teifi folyón találhatók meg. Ez a három folyó az egyedüli hely Európában, ahol még mindig gyakorolják a coracle-ról folytatott halászatot. A Tywi folyó mostani coracle halászai között van olyan, akinek a családja már több mint 300 éve űzi a coracle-ról folytatott folyami halászat mesterségét. A walesi coracle csónak kicsi és ovális vízi alkalmatosság, amiben egy középre berakott széles deszka az ülés. A kosárszerűen megépített csónakot kézzel készítik kőrisfa és fűzfa felhasználásával. Mindegyik coracle csónakban egy halász foglal helyet, aki egytollú evezővel lapátol. A walesi coracle-ról folytatott halászat a párban mozgó coracle csónakok között kifeszített háló segítségével történik. A halászok leginkább éjjel szállnak vízre annak érdekében, hogy a hal ne vegye észre a felé tartó coracle csónakok vagy a háló árnyékát.. A walesi coracle-ról folytatott halászatra vonatkozó szigorú szabályok csak a fenti folyók meghatározott sekély vizű és árapályos részein engedélyezik ezt a fajta halászatot. A határvonalakat a halászati szabályzatok rögzítik. Minden walesi coracle-ról halászó halásznak engedéllyel kell rendelkeznie, a coracle hálók előírásait pedig jogszabályok rögzítik.

A pisztráng a folyó kontúrját követve, a folyómeder alján jut el az ívóhelyére. Ezt a tudást évszázadok alatt gyűjtötték össze a coracle-ról halászó halászok. Az apró ólomnehezékekkel ellátott hálót a folyómeder alján vontatják. A háló csak a folyómeder aljától számított első 18 hüvelyk magasságon belül lévő halakat fogja meg, az efölöttieket nem. A coracle-ról folytatott halászat és a hálókészítés egyik legfontosabb szakmai fogását az egyedi súlyozási rendszer, vagyis a coracle hálókhoz erősített ólomnehezékek számának és súlyának a megtervezése jelenti. A bonyolult súlyozási rendszer kialakítása a Fibonacci-sorozat természetben való alkalmazásán alapul. Ez a gyakorlatban elsajátítható tudás nemzedékről nemzedékre száll.

Törvényellenes a coracle-ról folytatott halászaton kívül bármilyen más módszert használni e pisztráng fogásához és értékesítéséhez. Ez segíti az összes „West Wales Coracle Caught Sewin” védelmét, figyelemmel kísérését és nyomon követhetőségének biztosítását.

A (kizárólag sportcélokat szolgáló) horgászidény a coracle-ról folytatott halászati idénynél később kezdődik és fejeződik be.

Mivel a horgászbottal kifogott pisztráng hosszabb ideig volt kitéve a folyó iszapjának és üledékének, így annak „földesebb” az íze, a húsát pedig gyakorta színezik el a lehulló levelek, amikor a folyóöblökben tartózkodó hal jellemzően inaktív állapotban van. Az inaktív állapot hozzájárul a hal tartalékainak kimerüléséhez.

5.2.   A termék sajátosságai

A „West Wales Coracle Caught Sewin” olyan vándorló hal, amely tengerben és édesvizű folyókban is képes élni. Az életét a Teifi, Taf vagy Tywi folyóban kezdő sewin táplálkozási és növekedési céllal a tengerig vándorol, majd szaporodni visszatér abba a folyóba, ahol született. A vándorlás során megtett távolságoknak és a kiváló minőségű tengeri táplálék-lelőhelyeknek köszönhetően a vadon élő pisztráng izomtónusa jobb, mint a tenyésztett barna pisztrángé. A hal csak a tengerben táplálkozik, és energiatartalékai a tengeri táplálkozás ideje alatt alakulnak ki..

A vándorló életmód során kialakult izomtónus túlzott zsírlerakódásoktól mentes sűrű textúrát és kemény húst eredményez. Ezeket a jellemzőket megőrzi a halászati módszer, mivel biztosítja, hogy a sekély vagy árapályos folyóvízből a legjobbkor, vagyis akkor történjen a kifogás, amikor a hal bekerül a tengerből a folyóhálózatba, de még mielőtt jellegzetesen inaktívvá válna és tartalékai kimerülnének a folyóvízi környezetben. Ennek is köszönhető, hogy a „West Wales Coracle Caught Sewin” kemény húsú és sűrű textúrájú, elkészítve pedig enyhén, finoman és sajátosan „vajas” ízű, némi „olajos magvas” utóízzel, és egyedien (enyhén és tisztán) friss zamatú.

A coracle hálók szembősége nem lehet 10 cm-nél kisebb, ami azt jelenti, hogy minden ennél kisebb példány kijut a hálóból, ezzel biztosítva a coracle halászat fenntarthatóságát. Horgászbottal kisebb méretű pisztráng is kifogható.

5.3.   A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti ok-okozati kapcsolat

Az OFJ iránti kérelem alapját egy olyan egyedülálló minőségi termék tulajdonságai jelentik, amelynek konkrét jellemzői az alábbi tényezőkhöz kötődnek:

| — | Annak a folyóvíznek a minősége, ahol a halak születnek és ahová szaporodni visszatérnek |
| --- | --- |

—

Annak a folyóvíznek a minősége, ahol a halak születnek és ahová szaporodni visszatérnek

| — | A nagy távolság, amit a „vadon élő” halak megtesznek a tengeren |
| --- | --- |

—

A nagy távolság, amit a „vadon élő” halak megtesznek a tengeren

| — | A kiváló minőségű tengeri táplálék-lelőhelyek. A hal csak a tengerben táplálkozik, és energiatartalékai a tengeri táplálkozás ideje alatt alakulnak ki izomfehérje formájában. |
| --- | --- |

—

A kiváló minőségű tengeri táplálék-lelőhelyek. A hal csak a tengerben táplálkozik, és energiatartalékai a tengeri táplálkozás ideje alatt alakulnak ki izomfehérje formájában.

| — | Az a tény, hogy a coracle-ról folytatott halászat olyan egyedi módszer, amellyel a halak egyenként, érintetlen állapotban kerülnek kifogásra, amikor bekerülnek a tengerből a folyóhálózatba, de még mielőtt energiatartalékaik kimerülnének. Erre a „friss” állapotra jellemző, hogy a „West Wales Coracle Caught Sewin” eltávolított beleiben még gyakran megtalálhatók egyes tengeri táplálékok, mint például a homoki angolna. |
| --- | --- |

—

Az a tény, hogy a coracle-ról folytatott halászat olyan egyedi módszer, amellyel a halak egyenként, érintetlen állapotban kerülnek kifogásra, amikor bekerülnek a tengerből a folyóhálózatba, de még mielőtt energiatartalékaik kimerülnének. Erre a „friss” állapotra jellemző, hogy a „West Wales Coracle Caught Sewin” eltávolított beleiben még gyakran megtalálhatók egyes tengeri táplálékok, mint például a homoki angolna.

A fenti felsorolt tényezők járulnak hozzá ahhoz, hogy ez a hal egy olyan hibátlan friss termék, amelynél a kemény hús sok izomfehérjét és olajat tartalmazó, kiváló minőségű izomzattal párosul, túlzott zsírlerakódások nélkül. Ezek a tényezők az étkezési minőségben is visszatükröződnek, hiszen az elkészített hal érintetlen kemény húsa és sűrű textúrája enyhén, finoman és sajátosan „vajas” ízt és némi „olajos magvas” utóízt kap, és egyedien (enyhén és tisztán) friss zamatú lesz.

Egykor a coracle csónakokat Walesben mindenhol használták, de ma már csak a három legfontosabb nyugat-walesi folyón (Taf, Tywi és Teifi) találhatók meg. Létezik egy család, amely már több mint 300 éve fogja a Tywi folyó halait coracle-ról folytatott halászattal.

A coracle-ról folytatott halászat walesi hagyományának kezdete az 1800-as évekre nyúlik vissza. Számos, nemzedékről nemzedékre szálló ismeretet igényel, beleértve a coracle csónak és a háló elkészítését, a lehalászható árapályos területek és a folyó pontos ismeretét, valamint az olyan tényezők, mint a folyó (áradástól függő) mélysége, a dagály és a szélviszonyok együttes figyelembevétlének képességét. A coracle-ról folytatott halászat óriási felkészültséget és pontosságot igényel a kormányzásban és a hajózásban, valamint a háló helyzetének és mozgásának szabályozásához. A halászok felkészültsége még jobban tisztelendő annak ismeretében, hogy a coracle-ról folytatott halászatot főként éjszaka végzik. A kosárszerűen megépített coracle csónakot kézzel készítik kőrisfa és fűzfa felhasználásával. Bár a coracle csónakok kialakítása és elkészítési módja századokon át nem változott, a korszerű anyagok megjelenése nyomán ma már karton, vászon és üvegszál is használható hozzájuk.

A „West Wales Coracle Caught Sewin” nevű minőségi termék a walesi élelmiszer-örökség és étkezési kultúra szinonimája, amit számos sztárséf és ínyenc használ. A coracle-ról folytatott halászat idényében a hal rendszeresen szerepel szezonális ételként a neves helyi létesítmények étlapján, továbbá a helyiek és a turisták körében is nagyon keresett. A „West Wales Coracle Caught Sewin” értékesítése gyakran történik füstölve, és rangos élelmiszerüzleteknek szállítják Londonban és az egész Egyesült Királyságban. Londonban a „West Wales Coracle Caught Sewin” jelenleg a Harrods és a Fortnum & Mason vásárcsarnokában kapható.

Andrew Luck – helyi séf a Tywi folyónál:

„Séfként mindig izgalmas számomra az, amikor befut az idény első friss ‘West Wales Coracle Caught Sewin’ szállítmánya, egyenesen a nyugat-walesi coracle csónakokból. A ‘West Wales Coracle Caught Sewin’ a séfek egyik kedvenc hala – nem csupán különlegesen friss zamata és sűrű textúrája, hanem története, illetve a mögötte levő történelem és hagyomány miatt is.

Öröm feltenni az étlapra és pontosan tudni azt, hogy honnan érkezik ez a minőségi termék. A ‘West Wales Coracle Caught Sewin’ kiváló hal, aminek sokszínűsége füstölve vagy főzve mutatkozik meg igazán.”

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(Az 510/2006/EK rendelet 5. cikkének (7) bekezdése) (3)

3

https://www.gov.uk/government/publications/protected-food-name-west-wales-coracle-caught-sewin-pgi

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

1

(2)  A rendeletet felváltotta a 1151/2012/EU rendelet (HL L 93., 2006.3.31., 1. o.).

2

(3)  Lásd a 2. lábjegyzetet.

3

---