# Il-Ġurnal Uffiċjali C 415/2016

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 415 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 5911 ta' Novembru 2016 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 415

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 5911 ta' Novembru 2016

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2016/C 415/01 | Komunikazzjoni skont l-Artikolu 34 (7)(a)(iii) tar-Regolament (UE) Nru 952/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, dwar id-deċiżjonijiet fir-rigward ta’ informazzjoni vinkolanti meħuda mill-awtoritajiet doganali tal-Istati Membri fir-rigward tal-klassifikazzjoni ta’ merkanzija fin-nomenklatura doganali | 1 |
| 2016/C 415/02 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7975 — Mylan/Meda) (
  1
  ) | 3 |
| 2016/C 415/03 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.8219 — CD&R/Drive DeVilbiss Healthcare) (
  1
  ) | 3 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2016/C 415/01

Komunikazzjoni skont l-Artikolu 34 (7)(a)(iii) tar-Regolament (UE) Nru 952/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, dwar id-deċiżjonijiet fir-rigward ta’ informazzjoni vinkolanti meħuda mill-awtoritajiet doganali tal-Istati Membri fir-rigward tal-klassifikazzjoni ta’ merkanzija fin-nomenklatura doganali

1

2016/C 415/02

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7975 — Mylan/Meda) (
  1
  )

1

3

2016/C 415/03

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.8219 — CD&R/Drive DeVilbiss Healthcare) (
  1
  )

1

3

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2016/C 415/04 | Rata tal-kambju tal-euro | 4 |
| 2016/C 415/05 | Noti ta’ Spjega għan-Nomenklatura Magħquda tal-Unjoni Ewropea | 5 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2016/C 415/04

Rata tal-kambju tal-euro

4

2016/C 415/05

Noti ta’ Spjega għan-Nomenklatura Magħquda tal-Unjoni Ewropea

5

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2016/C 415/06 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8241 — Nordic Capital/Nordnet/Grupp ta’ investituri individwali) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 7 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2016/C 415/07 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2a), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 8 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2016/C 415/06

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.8241 — Nordic Capital/Nordnet/Grupp ta’ investituri individwali) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

7

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2016/C 415/07

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2a), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/1 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/1

---

Komunikazzjoni skont l-Artikolu 34 (7)(a)(iii) tar-Regolament (UE) Nru 952/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, dwar id-deċiżjonijiet fir-rigward ta’ informazzjoni vinkolanti meħuda mill-awtoritajiet doganali tal-Istati Membri fir-rigward tal-klassifikazzjoni ta’ merkanzija fin-nomenklatura doganali

(2016/C 415/01)

L-awtoritajiet doganali jirrevokaw id-deċiżjonijiet fir-rigward ta’ informazzjoni vinkolanti mil-lum stess, ladarba dawn ma jibqgħux kompatibbli mal-interpretazzjoni tan-nomenklatura doganali bħala riżultat tal-miżuri tariffarji internazzjonali li ġejjin:

Id-deċiżjonijiet dwar il-klassifikazzjoni, il-pariri dwar il-klassifikazzjoni jew l-emendi tan-Noti ta’ Spjegazzjoni tan-nomenklatura tas-sistema armonizzata għad-deskrizzjoni u l-kodifikazzjoni tal-merkanzija, adottata mill-Kunsill tal-Kooperazzjoni Doganali (id-dokument CCD no NC2237 – ir-rapport ta’ 57 Sessjoni tal-Kumitat tal-HS):

EMENDI TAN-NOTI TA’ SPJEGAZZJONI LI JRIDU JSIRU SKONT IL-PROĊEDURA TAL-ARTIKOLU 8 TAL-KONVENZJONI TAL-HS U L-OPINJONIJIET U D-DEĊIŻJONIJIET DWAR IL-KLASSIFIKAZZJONI EDITJATI MILL-KUMITAT TAL-HS TAL-ORGANIZZAZZJONI DINJIJA DOGANALI

(IS-57 SESSJONI TAL-HSC – MARZU 2016)

DOK. NC2237

Emendi tan-Noti ta’ Spjegazzjoni tan-Nomenklatura fl-anness tal-Konvenzjoni HS

| Regola Interpretattiva Ġenerali 3(b) | S/29 |
| --- | --- |
| 03.05 – 03.08 | S/1 |
| 29.09 | S/14 |
| 29.11 | S/14 |
| 29.37 | S/13 |
| 30.05 | S/19 |
| 70.20 | S/2 |
| 73.10 | S/2 |
| 76.12 | S/2 |
| 8701.20 | S/4 |
| 8701.90 | S/4 |
| 94.01 | S/26 |
| 95.03 | S/3 |
| 95.06 | S/3 |
| 96.17 | S/2 |

Regola Interpretattiva Ġenerali 3(b)

S/29

03.05 – 03.08

S/1

29.09

S/14

29.11

S/14

29.37

S/13

30.05

S/19

70.20

S/2

73.10

S/2

76.12

S/2

8701.20

S/4

8701.90

S/4

94.01

S/26

95.03

S/3

95.06

S/3

96.17

S/2

Opinjonijiet dwar il-Klassifikazzjoni approvati mill-Kumitat HS

| 0307.99/1 | S/15 |
| --- | --- |
| 2106.90/32 | S/16 |
| 2106.90/33 | S/17 |
| 2911.00/1 | S/18 |
| 3208.10/1-2 | S/20 |
| 3302.90/1 | S/21 |
| 3824.90/21 | S/22 |
| 6104.63/1 | S/23 |
| 6109.90/2 | S/23 |
| 6307.90/7-8 | S/24 |
| 6912.00/2 | S/25 |
| 9403.20/5-6 | S/27 |
| 9506.91/1 | S/28 |

0307.99/1

S/15

2106.90/32

S/16

2106.90/33

S/17

2911.00/1

S/18

3208.10/1-2

S/20

3302.90/1

S/21

3824.90/21

S/22

6104.63/1

S/23

6109.90/2

S/23

6307.90/7-8

S/24

6912.00/2

S/25

9403.20/5-6

S/27

9506.91/1

S/28

Deċiżjonijiet dwar il-klassifikazzjoni approvati mill-Kumitat tal-HS

| 2917.19 (INN: Lista 111) | S/7 |
| --- | --- |
| 2932.99 | S/10 |
| 2934.99 (INN: Lista 110) | S/6 |
| 2934.99 | S/11 |
| 2939.49 | S/11 |
| 2939.99 (INN: Lista 108) | S/12 |
| 3002.10 (INN: Lista 109) | S/5 |
| INN: Lista 112 | S/8 |
| INN: Lista 113 | S/9 |
| 84.79 | K/3 |
| 1515.90 | K/10 |

2917.19 (INN: Lista 111)

S/7

2932.99

S/10

2934.99 (INN: Lista 110)

S/6

2934.99

S/11

2939.49

S/11

2939.99 (INN: Lista 108)

S/12

3002.10 (INN: Lista 109)

S/5

INN: Lista 112

S/8

INN: Lista 113

S/9

84.79

K/3

1515.90

K/10

Informazzjoni dwar il-kontenut ta’ dawn il-miżuri tista’ tinkiseb mid-Direttorat Ġenerali għat-Tassazzjoni u l-Unjoni Doganali tal-Kummissjoni Ewropea (rue de la Loi/Wetstraat 200, 1049 Brussell, il-Belġju) jew tista’ titniżżel mis-sit tal-Internet tad-Direttorat-Ġenerali:

http://ec.europa.eu/comm/taxation_customs/customs/customs_duties/tariff_aspects/harmonised_system/index_en.htm

---

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/3 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/3

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.7975 — Mylan/Meda)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2016/C 415/02)

Fl-20 ta’ Lulju 2016, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) flimkien mal-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32016M7975. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32016M7975. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/3 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/3

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.8219 — CD&R/Drive DeVilbiss Healthcare)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2016/C 415/03)

Fis-27 ta’ Ottubru 2016, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32016M8219. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32016M8219. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/4 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/4

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

L-10 ta’ Novembru 2016

(2016/C 415/04)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0895 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 116,40 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4414 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,87785 |
| SEK | Krona Żvediża | 9,9090 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0762 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 9,0733 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 27,022 |
| HUF | Forint Ungeriż | 307,30 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,3588 |
| RON | Leu Rumen | 4,5023 |
| TRY | Lira Turka | 3,5280 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,4336 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4689 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 8,4495 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,5132 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5348 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 264,88 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 15,1054 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,4065 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5045 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 14 473,88 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,6883 |
| PHP | Peso Filippin | 53,358 |
| RUB | Rouble Russu | 69,6283 |
| THB | Baht Tajlandiż | 38,307 |
| BRL | Real Brażiljan | 3,5815 |
| MXN | Peso Messikan | 22,0369 |
| INR | Rupi Indjan | 72,7085 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0895

JPY

Yen Ġappuniż

116,40

DKK

Krona Daniża

7,4414

GBP

Lira Sterlina

0,87785

SEK

Krona Żvediża

9,9090

CHF

Frank Żvizzeru

1,0762

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

9,0733

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

27,022

HUF

Forint Ungeriż

307,30

PLN

Zloty Pollakk

4,3588

RON

Leu Rumen

4,5023

TRY

Lira Turka

3,5280

AUD

Dollaru Awstraljan

1,4336

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4689

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

8,4495

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,5132

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5348

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 264,88

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

15,1054

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,4065

HRK

Kuna Kroata

7,5045

IDR

Rupiah Indoneżjan

14 473,88

MYR

Ringgit Malażjan

4,6883

PHP

Peso Filippin

53,358

RUB

Rouble Russu

69,6283

THB

Baht Tajlandiż

38,307

BRL

Real Brażiljan

3,5815

MXN

Peso Messikan

22,0369

INR

Rupi Indjan

72,7085

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/5 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/5

---

Noti ta’ Spjega għan-Nomenklatura Magħquda tal-Unjoni Ewropea

(2016/C 415/05)

Skont it-tieni inċiż tal-Artikolu 9(1)(a) tar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2658/87 (1), in-Noti ta’ Spjega għan-Nomenklatura Magħquda tal-Unjoni Ewropea (2) qed jiġu emendati kif ġej:

Fil-paġna 379

Jiddaħħal it-test li ġej:

| “9405 50 00 | Bozoz u tagħmir (fittings) tad-dawl mhux tal-elettriku

  Ara wkoll in-Nota ta’ Spjega SA għat-titlu 9405, il-partijiet (I) (5) u (I)(6).
  Dan is-subtitlu jinkludi l-fanali ta’ kwalunkwe materjal (ħlief dawk il-materjali msemmija fin-Nota 1 tal-Kapitolu 71) kemm jekk dawn ikollhom muntaġġ jew tagħmir speċifiku għaż-żamma ta’ xemgħa jew ta’ xemgħa żgħira tat-tip tea light, kemm jekk le. Dawn is-soltu jkollhom toqob għall-ventilazzjoni fin-naħa ta’ fuq u ‘fetħa’ li fiha tista’ titqiegħed ix-xemgħa.
  Dan is-subtitlu jinkludi wkoll kandelabri (ara l-figuri 1 u 2), gandlieri (ara l-figuri 3 u 4) u gandlieri tal-ħajt (ara l-figura 5), inklużi l-kandelabri, il-gandlieri u l-gandlieri tal-ħajt għax-xemgħat żgħar tat-tip tea-light. Madankollu, l-hekk imsejħa ‘ħowlders għax-xemgħat żgħar tat-tip tea light’, magħmula minn diversi materjali (ħġieġ, ċeramika, injam, plastik, eċċ.), fil-forma ta’ kontenituri ta’ diversi għamliet, mingħajr ebda muntaġġ jew tagħmir speċifiku biex fihom toqgħod xemgħa jew xemgħa żgħira tat-tip tea light f’pożizzjoni fissa, huma esklużi minn dan is-subtitlu u jridu jiġu kklassifikati skont il-materjal kostitwenti tagħhom (ara l-figuri 6 sa 12). Il-fatt li xemgħa jew xemgħa żgħira tat-tip tea light tista’ titqiegħed issikkata f’daħla tal-kontenitur mhuwiex biżżejjed biex dan jiġi kklassifikat taħt dan is-subtitlu (ara wkoll ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 141/2002 (*1) u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 774/2011 (*2)).
  Eżempji ta’ prodotti tas-subtitlu 9405 50 00:







  Figura 1 | Figura 2 |
| --- | --- | --- |
| Figura 3 | Figura 4 |
| Figura 5 | |

“9405 50 00

Bozoz u tagħmir (fittings) tad-dawl mhux tal-elettriku

Ara wkoll in-Nota ta’ Spjega SA għat-titlu 9405, il-partijiet (I) (5) u (I)(6).

Dan is-subtitlu jinkludi l-fanali ta’ kwalunkwe materjal (ħlief dawk il-materjali msemmija fin-Nota 1 tal-Kapitolu 71) kemm jekk dawn ikollhom muntaġġ jew tagħmir speċifiku għaż-żamma ta’ xemgħa jew ta’ xemgħa żgħira tat-tip tea light, kemm jekk le. Dawn is-soltu jkollhom toqob għall-ventilazzjoni fin-naħa ta’ fuq u ‘fetħa’ li fiha tista’ titqiegħed ix-xemgħa.

Dan is-subtitlu jinkludi wkoll kandelabri (ara l-figuri 1 u 2), gandlieri (ara l-figuri 3 u 4) u gandlieri tal-ħajt (ara l-figura 5), inklużi l-kandelabri, il-gandlieri u l-gandlieri tal-ħajt għax-xemgħat żgħar tat-tip tea-light. Madankollu, l-hekk imsejħa ‘ħowlders għax-xemgħat żgħar tat-tip tea light’, magħmula minn diversi materjali (ħġieġ, ċeramika, injam, plastik, eċċ.), fil-forma ta’ kontenituri ta’ diversi għamliet, mingħajr ebda muntaġġ jew tagħmir speċifiku biex fihom toqgħod xemgħa jew xemgħa żgħira tat-tip tea light f’pożizzjoni fissa, huma esklużi minn dan is-subtitlu u jridu jiġu kklassifikati skont il-materjal kostitwenti tagħhom (ara l-figuri 6 sa 12). Il-fatt li xemgħa jew xemgħa żgħira tat-tip tea light tista’ titqiegħed issikkata f’daħla tal-kontenitur mhuwiex biżżejjed biex dan jiġi kklassifikat taħt dan is-subtitlu (ara wkoll ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 141/2002 (*1) u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 774/2011 (*2)).

Eżempji ta’ prodotti tas-subtitlu 9405 50 00:

Figura 1

Image

Figura 2

Image

Figura 3

Image

Figura 4

Image

Figura 5

Image

Eżempju ta’ prodotti li jridu jiġu kklassifikati skont il-materjal kostitwenti tagħhom:

| Figura 6 | Figura 7 | Figura 8 |
| --- | --- | --- |
| Figura 9 | Figura 10 | Figura 11 |
| Figura 12 | | |

Figura 6

Image

Figura 7

Image

Figura 8

Image

Figura 9

Image

Figura 10

Image

Figura 11

Image

Figura 12

Image

---

(1)  Ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2658/87 tat-23 ta’ Lulju 1987 dwar in-nomenklatura tat-tariffa u l-istatistika u dwar it-Tariffa Doganali Komuni ta’ Dwana (ĠU L 256, 7.9.1987, p. 1).

1

(2)  ĠU C 76, 4.3.2015, p. 1.

2

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/7 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/7

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.8241 — Nordic Capital/Nordnet/Grupp ta’ investituri individwali)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2016/C 415/06)

| 1. | Fl-4 ta’ Novembru 2016, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Nordic Capital VIII Limited (“Nordic Capital”, Jersey) u grupp ta’ investituri individwali jakkwistaw fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt ta’ Nordnet AB (publ) (“Nordnet”, l-Iżvezja) permezz ta’ offerta pubblika mħabbra fil-25 ta’ Ottubru 2016. |
| --- | --- |

1.

Fl-4 ta’ Novembru 2016, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Nordic Capital VIII Limited (“Nordic Capital”, Jersey) u grupp ta’ investituri individwali jakkwistaw fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt ta’ Nordnet AB (publ) (“Nordnet”, l-Iżvezja) permezz ta’ offerta pubblika mħabbra fil-25 ta’ Ottubru 2016.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:
  —   għal Nordic Capital: investiment ta’ ekwità privata permezz ta’ fondi li bħalissa jikkontrolla 27 kumpaniji ta’ portafoll attivi f’varjetà ta’ setturi ekonomiċi u prinċipalment fl-Ewropa tat-Tramuntana,
  —   għal Nordnet: servizzi bankarji l-aktar matul in-negozjar ta’ strumenti finanzjarji u titoli, investimenti u tfaddil, self u pensjonijiet, attiva fl-Isvezja, in-Norveġja, id-Danimarka u l-Finlandja. |
| --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—   għal Nordic Capital: investiment ta’ ekwità privata permezz ta’ fondi li bħalissa jikkontrolla 27 kumpaniji ta’ portafoll attivi f’varjetà ta’ setturi ekonomiċi u prinċipalment fl-Ewropa tat-Tramuntana,

—   għal Nordnet: servizzi bankarji l-aktar matul in-negozjar ta’ strumenti finanzjarji u titoli, investimenti u tfaddil, self u pensjonijiet, attiva fl-Isvezja, in-Norveġja, id-Danimarka u l-Finlandja.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), ta’ min jinnota li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stipulata f’dan l-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), ta’ min jinnota li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stipulata f’dan l-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bir-referenza M.8241 — Nordic Capital/Nordnet/Grupp ta’ investituri individwali, f’dan l-indirizz:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bir-referenza M.8241 — Nordic Capital/Nordnet/Grupp ta’ investituri individwali, f’dan l-indirizz:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 11.11.2016 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 415/8 |
| --- | --- | --- | --- |

11.11.2016

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 415/8

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2a), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2016/C 415/07)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u lill-Kunsill (1).

TALBA GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA MHUX MINURI FL-ISPEĊIFIKAZZJONI TA’ DENOMINAZZJONI TA’ ORIĠINI PROTETTA JEW TA’ INDIKAZZJONI ĠEGORAFIKA PROTETTA

Applikazzjoni għal approvazzjoni ta’ emenda skont l-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“JAMÓN DE HUELVA”

Nru tal-UE: ES-PDO-0105-01372 — 25.9.2015

DOP ( X ) IĠP ( )

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva

| Indirizz: | Apartado de correos, 1 |
| --- | --- |
| 21290 Jabugo |
| HUELVA |
| ESPAÑA |

Indirizz:

Apartado de correos, 1

21290 Jabugo

HUELVA

ESPAÑA

Tel.

+34 959127900

Email:

info@jamondehuelva.es

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Spanja

3.   L-intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwat mill-emenda—

| — | ☒ | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| — | ☐ | Żona ġeografika |
| — | ☒ | Prova tal-oriġini |
| — | ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| — | ☒ | Rabta |
| — | ☒ | Tikkettar |
| — | ☒ | Oħrajn (L-awtoritajiet u l-organizzazzjonijiet responsabbli li jivverifikaw il-konformità mal-ispeċifikazzjoni tal-prodott) |

—

☒

Isem il-prodott

—

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

—

☐

Żona ġeografika

—

☒

Prova tal-oriġini

—

☒

Metodu ta’ produzzjoni

—

☒

Rabta

—

☒

Tikkettar

—

☒

Oħrajn (L-awtoritajiet u l-organizzazzjonijiet responsabbli li jivverifikaw il-konformità mal-ispeċifikazzjoni tal-prodott)

4.   Tip ta’ emenda/emendi

| — | ☐ | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irregistrata li, skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, mhijiex meqjusa minuri. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Emenda tal-ispeċifikazzjonijiet tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irregistrata li d-dokument uniku tagħha (jew l-ekwivalenti) ma ġiex ippubblikat u li, skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, mhijiex meqjusa minuri. |

—

☐

Emenda tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irregistrata li, skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, mhijiex meqjusa minuri.

—

☒

Emenda tal-ispeċifikazzjonijiet tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irregistrata li d-dokument uniku tagħha (jew l-ekwivalenti) ma ġiex ippubblikat u li, skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, mhijiex meqjusa minuri.

5.   Emenda/emendi

Isem il-prodott

Din hija talba għall-emenda tal-isem “Jamón de Huelva” li huwa rreġistrat bħala Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta (DOP) skont ir-Regolament (KE) nru 195/98 tal-Kummissjoni tas-26 ta’ Jannar 1998, biex jinbidel għal “Jabugo”.

L-isem ġeografiku “Jamón de Huelva” inbidel għal “Jabugo” fit-test kollu tal-ispeċifikazzjoni ta’ din id-DOP.

It-taqsira tal-ġustifikazzjoni tal-bidla tal-isem tinsab hawn taħt:

B’riżultat tan-nuqqas ta’ ftehim bejn il-partijiet interessati, l-isem “Jabugo”, li kellu jkun l-isem kopert mid-Denominazzjoni ta’ Oriġini billi dan huwa l-isem normalment użat kuljum u għall-bejgħ b’referenza għall-prodotti protetti, ma jistax jintuża għad-Denominazzjoni ta’ Oriġini.

Billi issa għaddew aktar minn 15-il sena mis-sottomissjoni tal-applikazzjoni għar-reġistrazzjoni tal-isem mill-Komunità Ewropea, u fid-dawl tal-fatt li bosta konsumaturi, kemm fis-suq nazzjonali kif ukoll f’dak internazzjonali, għadhom jużaw l-isem ġeografiku “Jabugo” biex jirreferu għall-prodott protett mid-DOP “Jamón de Huelva”, id-deċiżjoni adottata dakinhar reġgħet ġiet ikkunsidrata u qed tintalab emenda skont l-użu u l-fama tat-terminu ġeografiku “Jabugo” fil-kummerċjalizzazzjoni tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla, u billi dan l-isem huwa aktar preċiż u marbut maż-żona ġeografika.

L-aħjar mod biex jiġi protett il-perżut tradizzjonali li jiġi prodott fis-Sierra fil-Provinċja ta’ Huelva huwa li l-isem tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta fl-ispeċifikazzjoni jiġi emendat, u għaldaqstant jiġi evitat li tintilef parti mill-patrimonju kulturali u gastronomiku tal-Unjoni Ewropea.

Fis-26 ta’ Ġunju 2008, ġiet approvata l-emenda tal-isem mill-Kunsill Regolatorju.

F’Settembru 2008, il-Kunsill Regolatorju tad-DOP “Jamón de Huelva” ressaq applikazzjoni quddiem il-Ministeru tal-Ambjent u l-Affarijiet Rurali u tal-Baħar, biex l-isem jinbidel minn “Jamón de Huelva” għal “Jabugo”.

Tliet kumpaniji ppreżentaw dikjarazzjoni ta’ oppożizzjoni.

F’Jannar 2010, il-Ministeru ħareġ deċiżjoni li tirrifjuta l-bidla tal-isem billi “l-applikazzjoni tal-emenda ma kinitx turi evidenza biżżejjed li l-konsumaturi jużaw l-isem ‘Jabugo’ fis-suq biex jirreferu għall-perżut prodott fil-muniċipji taż-żona ta’ produzzjoni tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini ‘Jamón de Huelva’, u rrifjutat l-argumenti li tressqu mill-partijiet li joġġezzjonaw fir-rigward tad-drittijiet ta’ proprjetà intellettwali.”

Il-Kunsill Regolatorju ppreżenta rikors kontra d-deċiżjoni li tirriffjuta l-applikazzjoni. Barra minn hekk, il-Muniċipju ta’ Jabugo u 39 operatur tad-DOP “Jamón de Huelva” ukoll ippreżentaw rikors kontra d-deċiżjoni li tirriffjuta l-applikazzjoni. Fis-sena 2012, il-Ministeru ħareġ riżoluzzjoni fejn iddikjara li r-rikors imressaq mill-Kunsill Regolatorju huwa inammissibbli.

Sa mill-bidu tal-applikazzjoni għall-emenda u matul il-proċess kollu inkluż waqt l-appell, kien hemm appoġġ politiku, soċjali u ekonomiku unanimu għall-inizjattiva. L-awtoritajiet, l-istituzzjonijiet, l-entitajiet u l-kumpaniji appoġġjaw il-bidla tal-isem tad-DOP għax emmnu li huwa l-isem l-aktar xieraq, inklussiv u sinifikattiv tat-territorju rurali li jirrappreżenta lis-Sierra tal-provinċja ta’ Huelva. M’għandu jkun hemm l-ebda dubju mill-unanimità tal-appoġġ għall-bidla tal-isem tad-DOP għal “Jabugo”.

Il-Kunsill Regolatorju ressaq rikors amministrattiv quddiem il-Qorti Superjuri tal-Ġustizja ta’ Madrid.

F’Lulju 2014, il-Qorti Superjuri tal-Ġustizzja ta’ Madrid iddeċidiet kontra r-riżoluzzjonijiet amministrattivi, annullathom u rrikonoxxiet li l-emenda tal-isem kienet ġustifikata u ssostanzjata biżżejjed, u li din l-emenda għandha titressaq quddiem il-Kummissjoni Ewropea.

It-tliet entitajiet li ressqu d-dikjarazzjoni ta’ oppożizzjoni rtiraw l-azzjonijiet amministrattivi u legali tagħhom wara li fl-10 ta’ Marzu ntlaħaq qbil bejn il-Kunsill Regolatorju u l-kumpanija Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A.U.

Inħareġ mandat ta’ eżekuzzjoni proviżjonali fir-rigward tas-sentenza tat-23 ta’ Ġunju 2015, u wara li l-partijiet kollha rtiraw l-azzjoni tagħhom, is-sentenza ġiet finali.

Hawn taħt hawn lista tad-dokumenti ta’ sostenn li jixhdu l-użu u l-fama tal-isem ġeografiku “Jabugo” fil-kummerċjalizzazzjoni tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla:

| — | Il-ktieb “Una Imagen de Calidad: Los productos del cerdo ibérico” ippubblikat mid-Direttorat Ġenerali tal-Politika dwar l-Ikel tal-Ministeru għall-Agrikoltura, is-Sajd u l-Ikel fis-sena 1984 li jagħti diversi rakkonti li jorbtu l-Jabugo mas-Sierra de Aracena. |
| --- | --- |

—

Il-ktieb “Una Imagen de Calidad: Los productos del cerdo ibérico” ippubblikat mid-Direttorat Ġenerali tal-Politika dwar l-Ikel tal-Ministeru għall-Agrikoltura, is-Sajd u l-Ikel fis-sena 1984 li jagħti diversi rakkonti li jorbtu l-Jabugo mas-Sierra de Aracena.

| — | Il-ktieb El jamón de Jabugo y otros manjares del cerdo ibérico ippubblikat minn D. Cesáreo Hernández Monjo fis-sena 2005 li jirreferi wkoll għall-perżut ta’ “Jabugo”. |
| --- | --- |

—

Il-ktieb El jamón de Jabugo y otros manjares del cerdo ibérico ippubblikat minn D. Cesáreo Hernández Monjo fis-sena 2005 li jirreferi wkoll għall-perżut ta’ “Jabugo”.

| — | Ir-riċerka “Las industrias cárnicas en Jabugo. De la tradición al desarrollo” miktuba fl-1998 minn Dr. Francisco Javier García Delgado tal-Instituto de Desarrollo Local tal-Università ta’ Huelva li tinkludi referenzi storiċi għall-“Jabugo” u turi d-dgħjufija tal-isem tad-DOP “Jamón de Huelva” meta mqabbel mal-isem “Jabugo”. |
| --- | --- |

—

Ir-riċerka “Las industrias cárnicas en Jabugo. De la tradición al desarrollo” miktuba fl-1998 minn Dr. Francisco Javier García Delgado tal-Instituto de Desarrollo Local tal-Università ta’ Huelva li tinkludi referenzi storiċi għall-“Jabugo” u turi d-dgħjufija tal-isem tad-DOP “Jamón de Huelva” meta mqabbel mal-isem “Jabugo”.

| — | Il-ktieb “El cerdo ibérico: crianza, productos y gastronomía” ippubblikat fl-1998 mill-Iniciativas Leader Sierra de Aracena y Picos de Aroche, S.A. li jidentifika l-isem ġeografiku Jabugo mal-perżut prodott fil-lokalitajiet tas-Sierra de Aracena y Picos de Aroche. |
| --- | --- |

—

Il-ktieb “El cerdo ibérico: crianza, productos y gastronomía” ippubblikat fl-1998 mill-Iniciativas Leader Sierra de Aracena y Picos de Aroche, S.A. li jidentifika l-isem ġeografiku Jabugo mal-perżut prodott fil-lokalitajiet tas-Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

| — | Diversi siti web uffiċjali (Il-Kunsill Muniċipali ta’ Jabugo, l-Università ta’ Cordoba, eċċ) li jirreferu għall-“Jabugo” bħala żona ta’ produzzjoni. |
| --- | --- |

—

Diversi siti web uffiċjali (Il-Kunsill Muniċipali ta’ Jabugo, l-Università ta’ Cordoba, eċċ) li jirreferu għall-“Jabugo” bħala żona ta’ produzzjoni.

Fid-29 ta’ Marzu 1976, l-Uffiċċju Provinċjali tal-Ministeru tal-Agrikoltura stieden lis-settur tal-perżut tas-Sierra biex jagħmel abbozz ta’ Regolament Proviżorju dwar id-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta “Jabugo” u tal-Kunsill regolatorju tiegħu.

L-istħarriġ tas-suq li sar minn tliet Istituzzjonijiet imparzjali juru rabta bejn il-“Jabugo” u l-kunċett li jippreżenta d-DOP:

| — | Skont il-Pjan Strateġiku tal-Komunikazzjoni li sar fl-2003 fuq talba tal-Konferenza tal-Andalusija dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini u d-Denominazzjonijiet ta’ Kwalità, id-Denominazzjoni “Jabugo” tinsab fis-seba’ post fost id-Denominazzjonijiet Spanjoli u fit-tieni post fost dawk tal-Andalusija. |
| --- | --- |

—

Skont il-Pjan Strateġiku tal-Komunikazzjoni li sar fl-2003 fuq talba tal-Konferenza tal-Andalusija dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini u d-Denominazzjonijiet ta’ Kwalità, id-Denominazzjoni “Jabugo” tinsab fis-seba’ post fost id-Denominazzjonijiet Spanjoli u fit-tieni post fost dawk tal-Andalusija.

| — | L-evalwazzjoni tal-fama tal-marka ta’ kwalità ċċertifikata li saret fl-2008 mill-Gvern tal-Komunità Awtonoma tal-Andalusija turi li l-“Jabugo” kienet l-aktar Denominazzjoni ta’ Oriġini/ta’ Kwalità magħrufa fl-Andalusija. |
| --- | --- |

—

L-evalwazzjoni tal-fama tal-marka ta’ kwalità ċċertifikata li saret fl-2008 mill-Gvern tal-Komunità Awtonoma tal-Andalusija turi li l-“Jabugo” kienet l-aktar Denominazzjoni ta’ Oriġini/ta’ Kwalità magħrufa fl-Andalusija.

| — | Fi stħarriġ tal-perċezzjoni tal-perżut Iberiku li sar fl-2009 mill-Assoċjazzjoni Interprofessjonali tal-Ħanżir Iberiku, 92,6 % ta’ dawk li wieġbu identifikaw il-“Jabugo” bħala DOP tal-perżut Iberiku. |
| --- | --- |

—

Fi stħarriġ tal-perċezzjoni tal-perżut Iberiku li sar fl-2009 mill-Assoċjazzjoni Interprofessjonali tal-Ħanżir Iberiku, 92,6 % ta’ dawk li wieġbu identifikaw il-“Jabugo” bħala DOP tal-perżut Iberiku.

Ta’ min jikkwota wkoll l-informazzjoni u d-dokumenti li ġejjin fejn jintuża l-isem “Jabugo” bħala referenza għall-perżut prodott fis-Sierra de Aracena y Picos de Aroche:

| — | Il-katalgu promoss mill-KEE taħt il-proġett “Euroterroirs”. Fil-ktieb Inventario Español de Productos Tradicionales ippubblikat mill-Ministeru, b’referenza għall-“Jamón de Huelva” juża “Jamón de Jabugo” bħala isem alternattiv u jidentifikah maż-“żona muntanjuża tal-provinċja ta’ Huelva u l-altitudnijiet ta’ aktar minn 600 metru, b’mod partikolari l-irħula ta’ Cortegana, Jabugo, Castaño del Robledo, Cumbres Mayores u Aracena”. |
| --- | --- |

—

Il-katalgu promoss mill-KEE taħt il-proġett “Euroterroirs”. Fil-ktieb Inventario Español de Productos Tradicionales ippubblikat mill-Ministeru, b’referenza għall-“Jamón de Huelva” juża “Jamón de Jabugo” bħala isem alternattiv u jidentifikah maż-“żona muntanjuża tal-provinċja ta’ Huelva u l-altitudnijiet ta’ aktar minn 600 metru, b’mod partikolari l-irħula ta’ Cortegana, Jabugo, Castaño del Robledo, Cumbres Mayores u Aracena”.

| — | Id-dikjarazzjonijiet tal-President tal-ewwel Kunsill Regolatorju bi tweġiba għad-dikjarazzjonijiet tal-President ta’ waħda mill-partijiet li joġġezzjonaw, li fihom jisħaq li l-“Jabugo” kien l-ewwel idea tal-isem għad-Denominazzjoni ta’ Oriġini fl-1995 u jirreferi għaż-żona ta’ produzzjoni bħala ż-żona ta’ Jabugo, u mhux esklussivament għall-muniċipju. |
| --- | --- |

—

Id-dikjarazzjonijiet tal-President tal-ewwel Kunsill Regolatorju bi tweġiba għad-dikjarazzjonijiet tal-President ta’ waħda mill-partijiet li joġġezzjonaw, li fihom jisħaq li l-“Jabugo” kien l-ewwel idea tal-isem għad-Denominazzjoni ta’ Oriġini fl-1995 u jirreferi għaż-żona ta’ produzzjoni bħala ż-żona ta’ Jabugo, u mhux esklussivament għall-muniċipju.

| — | “El Jabugo” kien iċċertifikat mill-Ħames Kungress Dinji tal-Perżut li sar f’Aracena fl-2009 meta ntagħżel għat-titlu tal-pubblikazzjoni uffiċjali billi l-Organizzazzjoni qieset li dan kien l-isem li jirrappreżenta bl-aħjar mod, fi Spanja u fid-dinja, il-perżut prodott fl-irħula tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva. |
| --- | --- |

—

“El Jabugo” kien iċċertifikat mill-Ħames Kungress Dinji tal-Perżut li sar f’Aracena fl-2009 meta ntagħżel għat-titlu tal-pubblikazzjoni uffiċjali billi l-Organizzazzjoni qieset li dan kien l-isem li jirrappreżenta bl-aħjar mod, fi Spanja u fid-dinja, il-perżut prodott fl-irħula tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva.

| — | Il-Pjan Strateġiku tas-Settur tal-Majjal Iberiku prodott mill-ASICI (l-Assoċjazzjoni Interprofessjonali tal-Ħanżir Iberiku). B’referenza għad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini, dan juża l-isem “Jabugo” u d-dettalji tal-ħnieżer li jinqatlu jaqblu ma’ dawk tal-produzzjoni tad-DOP “Jamón de Huelva”. |
| --- | --- |

—

Il-Pjan Strateġiku tas-Settur tal-Majjal Iberiku prodott mill-ASICI (l-Assoċjazzjoni Interprofessjonali tal-Ħanżir Iberiku). B’referenza għad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini, dan juża l-isem “Jabugo” u d-dettalji tal-ħnieżer li jinqatlu jaqblu ma’ dawk tal-produzzjoni tad-DOP “Jamón de Huelva”.

| — | Ir-rivista Siete Leguas li tinbiegħ mill-ġurnal El Mundo ippubblikat rapport bl-isem “La Ruta del Jabugo” (ir-Rotta tal-Jabugo) li jirrakkonta l-vjaġġ, fis-Sierra de Huelva u d-diversi rħula tiegħu, fuq it-traċċi tal-perżut Iberiku li jiekol il-ġandar. |
| --- | --- |

—

Ir-rivista Siete Leguas li tinbiegħ mill-ġurnal El Mundo ippubblikat rapport bl-isem “La Ruta del Jabugo” (ir-Rotta tal-Jabugo) li jirrakkonta l-vjaġġ, fis-Sierra de Huelva u d-diversi rħula tiegħu, fuq it-traċċi tal-perżut Iberiku li jiekol il-ġandar.

| — | L-ittra elettronika mibgħuta mill-Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Laħam ta’ Spanja (AICE). L-Uffiċċju għall-Ekonomija u l-Kummerċ ta’ Spanja f’Beijing bagħat ittra elettronika lill-Istitut tal-Kummerċ Estern Spanjol għall-protezzjoni immedjata tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini tal-Unjoni Ewropea, b’mod ġenerali, u dawk Spanjoli, b’mod partikolari semma l-Cava, il-Jerez u l-Jabugo, eċċ. |
| --- | --- |

—

L-ittra elettronika mibgħuta mill-Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Laħam ta’ Spanja (AICE). L-Uffiċċju għall-Ekonomija u l-Kummerċ ta’ Spanja f’Beijing bagħat ittra elettronika lill-Istitut tal-Kummerċ Estern Spanjol għall-protezzjoni immedjata tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini tal-Unjoni Ewropea, b’mod ġenerali, u dawk Spanjoli, b’mod partikolari semma l-Cava, il-Jerez u l-Jabugo, eċċ.

| — | Fl-2011, l-Ambaxxata Spanjola kkonkludiet li l-Kunsill Regolatorju tad-DOP “Jamón de Huelva” kien l-aħjar entità biex jiddefendi l-interessi tal-isem “Jabugo” kontra l-applikazzjonijiet tal-marka kummerċjali “Jabugo” u “Hameng Jagubo” fiċ-Ċina u wasslitilna l-informazzjoni kollha biex inkunu nistgħu nippreżentaw l-oġġezzjonijiet xierqa bl-ispejjeż ta’ dan kollu koperti esklussivament mir-raħħala u l-produtturi li l-prodotti tagħhom huma protetti mid-DOP “Jamón de Huelva”. L-Uffiċċju Amministrattiv għall-Industrija u l-Kummerċ tar-Repubblika taċ-Ċina ddeċieda li l-isem “Jabugo” huwa Denominazzjoni ta’ Oriġini għall-perżut Iberiku Spanjol ta’ fama dinjija, u l-applikazzjonijiet tal-marka kummerċjali ta’ dan l-isem tista’ tirreferi biss għal dik id-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta. Barra minn hekk, jgħid li kwalunkwe marka kummerċjali identika għall-“Jabugo” jew li tinkludi dan l-isem fil-klassi 29 tal-perżut, tista’ faċilment tikkawża konfużjoni fost il-konsumaturi fir-rigward tal-oriġini tal-prodotti. |
| --- | --- |

—

Fl-2011, l-Ambaxxata Spanjola kkonkludiet li l-Kunsill Regolatorju tad-DOP “Jamón de Huelva” kien l-aħjar entità biex jiddefendi l-interessi tal-isem “Jabugo” kontra l-applikazzjonijiet tal-marka kummerċjali “Jabugo” u “Hameng Jagubo” fiċ-Ċina u wasslitilna l-informazzjoni kollha biex inkunu nistgħu nippreżentaw l-oġġezzjonijiet xierqa bl-ispejjeż ta’ dan kollu koperti esklussivament mir-raħħala u l-produtturi li l-prodotti tagħhom huma protetti mid-DOP “Jamón de Huelva”. L-Uffiċċju Amministrattiv għall-Industrija u l-Kummerċ tar-Repubblika taċ-Ċina ddeċieda li l-isem “Jabugo” huwa Denominazzjoni ta’ Oriġini għall-perżut Iberiku Spanjol ta’ fama dinjija, u l-applikazzjonijiet tal-marka kummerċjali ta’ dan l-isem tista’ tirreferi biss għal dik id-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta. Barra minn hekk, jgħid li kwalunkwe marka kummerċjali identika għall-“Jabugo” jew li tinkludi dan l-isem fil-klassi 29 tal-perżut, tista’ faċilment tikkawża konfużjoni fost il-konsumaturi fir-rigward tal-oriġini tal-prodotti.

| — | Il-każ ta’ studju mill-iskola tal-kummerċ prestiġjuża, l-Instituto Internacional San Telmo, bl-isem “El jamón ibérico, ¿una cuestión de marca? DOP Jamón de Huelva o Jabugo” (Il-perżut Iberiku, kwistjoni ta’ marka? Id-DOP Jamón de Huelva jew Jabugo), li jeżamina l-opinjonijiet differenti dwar il-“Jabugo” bħala marka kummerċjali jew bħala DOP. |
| --- | --- |

—

Il-każ ta’ studju mill-iskola tal-kummerċ prestiġjuża, l-Instituto Internacional San Telmo, bl-isem “El jamón ibérico, ¿una cuestión de marca? DOP Jamón de Huelva o Jabugo” (Il-perżut Iberiku, kwistjoni ta’ marka? Id-DOP Jamón de Huelva jew Jabugo), li jeżamina l-opinjonijiet differenti dwar il-“Jabugo” bħala marka kummerċjali jew bħala DOP.

| — | Twaqqaf il-Kumitat tal-Unur tal-Assoċjazzjoni biex il-perżut ta’ Jabugo jkun rikonoxxut bħala Patrimonju Mhux Tanġibbli tal-Umanità għall-Unesco bil-parteċipazzjoni tal-Kunsill Regolatorju tad-DOP “Jamón de Huelva”. |
| --- | --- |

—

Twaqqaf il-Kumitat tal-Unur tal-Assoċjazzjoni biex il-perżut ta’ Jabugo jkun rikonoxxut bħala Patrimonju Mhux Tanġibbli tal-Umanità għall-Unesco bil-parteċipazzjoni tal-Kunsill Regolatorju tad-DOP “Jamón de Huelva”.

| — | Ir-“Ruta del Jabugo” (ir-Rotta ta’ Jabugo) huwa l-isem li ntagħżel mill-Kumitat Reġjonali tal-mogħdija turistika ir-“Ruta del Jamón Ibérico” (ir-Rotta tal-Perżut Iberiku) għall-parti tar-rotta li tinsab fiż-żona ġeografika koperta mid-DOP “Jamón de Huelva”, kif innominata mit-Turespaña fl-2009. |
| --- | --- |

—

Ir-“Ruta del Jabugo” (ir-Rotta ta’ Jabugo) huwa l-isem li ntagħżel mill-Kumitat Reġjonali tal-mogħdija turistika ir-“Ruta del Jamón Ibérico” (ir-Rotta tal-Perżut Iberiku) għall-parti tar-rotta li tinsab fiż-żona ġeografika koperta mid-DOP “Jamón de Huelva”, kif innominata mit-Turespaña fl-2009.

| — | Fl-24 ta’ Ottubru 2015, il-ġurnal Viva La Sierra irrapporta dwar it-tnedija tas-sit web www.rutadeljabugo.travel, fejn qal li “l-esperjenza turistika tar-‘Ruta del Jabugo’ tikkonsisti fiż-żjajjar fil-lokalitajiet tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Jabugo fis-Sierra de Aracena y Picos de Aroche”. |
| --- | --- |

—

Fl-24 ta’ Ottubru 2015, il-ġurnal Viva La Sierra irrapporta dwar it-tnedija tas-sit web www.rutadeljabugo.travel, fejn qal li “l-esperjenza turistika tar-‘Ruta del Jabugo’ tikkonsisti fiż-żjajjar fil-lokalitajiet tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Jabugo fis-Sierra de Aracena y Picos de Aroche”.

Bħala konklużjoni, id-dokumenti msemmija hawn fuq jagħtu evidenza tal-użu u l-fama tal-isem ġeografiku “Jabugo” u, ħafna drabi, jistabbilixxu sinonimità bejn id-DOP “Jamón de Huelva” u l-isem “Jabugo” li huwa popolari ħafna fis-suq.

L-informazzjoni li ġejja turi r-raġunijiet għala l-isem “Jabugo” huwa preċiż biżżejjed u huwa marbut maż-żona ġeografika delimitada:

Il-muniċipalità ta’ Jabugo tinsab prattikament fiċ-ċentru tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva fl-Andalusija (Spanja), fiż-żona tal-produzzjoni tad-DOP, fejn hemm 30 raħal ieħor bi storja, mikroklima u kultura unika ta’ perżut komuni bejniethom.

Huelva

Din hija waħda mit-tmien provinċji tar-reġjun tal-Andalusija. Hija magħmula minn 79 muniċipju, li 31 minnhom jinsabu fid-distrett tas-Sierra tal-provinċja ta’ Huelva u jagħmlu ż-żona tal-produzzjoni tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta (DOP) “Jamón de Huelva”.

Hija l-kapitali tal-provinċja ta’ Huelva. Tinsab fin-Nofsinhar l-aktar imbiegħed tal-provinċja u ‘l barra miż-żona tal-produzzjoni tad-DOP “Jamón de Huelva”.

Jabugo

Hija muniċipju tal-provinċja ta’ Huelva. Hija magħmula minn dawn l-erba’ bliet: Jabugo, El Repilado, Los Romeros u El Quejigo. Tinsab fiċ-ċentru ġeografiku taż-żona tal-produzzjoni tad-DOP “Jamón de Huelva”.

Id-distanza minima, f’kilometri ta’ triq, minn Huelva u minn Jabugo sal-erba’ muniċipji li jiddefinixxu l-punti kardinali taż-żona tal-produzzjoni tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta hija:

| | HUELVA | JABUGO |
| --- | --- | --- |
| Encinasola (it-Tramuntana) | 136 | 36 |
| Rosal de la Frontera (il-Punent) | 104 | 53 |
| Santa Olalla del Cala (il-Lvant) | 119 | 62 |
| Campofrío (in-Nofsinhar) | 80 | 51 |

HUELVA

JABUGO

Encinasola (it-Tramuntana)

136

36

Rosal de la Frontera (il-Punent)

104

53

Santa Olalla del Cala (il-Lvant)

119

62

Campofrío (in-Nofsinhar)

80

51

Il-koordinati tal-mappa ta’ Huelva, ta’ Jabugo u tal-erba’ muniċipji li jiddefinixxu l-punti kardinali taż-żona tal-produzzjoni tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta huma:

| | Encinasola (it-Tramuntana)
  38° 08′ N 7° 12′ O | |
| --- | --- | --- |
| Rosal de la Frontera (il-Punent)
  37° 58′ N 7° 12′ O | Jabugo
  37° 55′ N 6° 43′ O | Santa Olalla del Cala (il-Lvant)
  37° 54′ N 6° 12′ O |
| | Campofrío (in-Nofsinhar)
  37° 46′ N 6° 34′ O | |
| | | |
| | Huelva
  37° 15′ N 6° 57′ O | |

Encinasola (it-Tramuntana)

38° 08′ N 7° 12′ O

Rosal de la Frontera (il-Punent)

37° 58′ N 7° 12′ O

Jabugo

37° 55′ N 6° 43′ O

Santa Olalla del Cala (il-Lvant)

37° 54′ N 6° 12′ O

Campofrío (in-Nofsinhar)

37° 46′ N 6° 34′ O

Huelva

37° 15′ N 6° 57′ O

Il-provinċja ta’ Huelva (il-perimetru), Huelva (il-kulur iswed fin-Nofsinhar tal-provinċja), iż-żona tal-produzzjoni tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta (il-kulur beige) u Jabugo (il-kulur iswed fiċ-ċentru taż-żona tal-produzzjoni)

Id-distribuzzjoni, skont il-muniċipji taż-żona tal-produzzjoni, l-impriżi tal-produtturi li volontarjament jippreżentaw il-prodotti tagħhom li jikkonformaw mal-kundizzjonijiet tad-DOP “Jamón de Huelva”:

| Muniċipju | Numru ta’ Impriżi | Perċentwal |
| --- | --- | --- |
| Aracena | 3 | 6,97 % |
| Aroche | 1 | 2,33 % |
| Castaño del Robledo | 2 | 4,65 % |
| Corteconcepción | 2 | 4,65 % |
| Cortegana | 3 | 6,97 % |
| Cortelazor | 1 | 2,33 % |
| Cumbres Mayores | 11 | 25,58 % |
| Almonaster La Real | 1 | 2,33 % |
| Jabugo | 17 | 39,53 % |
| Galaroza | 1 | 2,33 % |
| Santa Olalla del Cala | 1 | 3,33 % |
| Total | 43 | 100,00 % |

Muniċipju

Numru ta’ Impriżi

Perċentwal

Aracena

3

6,97 %

Aroche

1

2,33 %

Castaño del Robledo

2

4,65 %

Corteconcepción

2

4,65 %

Cortegana

3

6,97 %

Cortelazor

1

2,33 %

Cumbres Mayores

11

25,58 %

Almonaster La Real

1

2,33 %

Jabugo

17

39,53 %

Galaroza

1

2,33 %

Santa Olalla del Cala

1

3,33 %

Total

43

100,00 %

Attwalment, l-isem ġeografiku “Jabugo” qed jintuża f’ħafna każijiet biex iqarraq jew iħawwad lill-konsumaturi billi dan jista’ jintuża minn kulħadd, f’kull parti tad-dinja u fuq kwalunkwe tip ta’ perżut, kif jingħad fl-istorja “La orden de los caballeros de la autenticidad y el hada calidad” (L-ordni tal-Kavallieri tal-awtentiċità u l-fatata tal-kwalità) ippubblikata mill-Uffiċċju tal-Parlament Ewropew fi Spanja fl-2011.

Deskrizzjoni tal-prodott

Minn naħa waħda, l-emendi ta’ din it-taqsima huma konformi mad-dħul fis-seħħ tad-Digriet Irjali Nru 4/2014, tal-10 ta’ Jannar 2014 bl-approvazzjoni tal-Istandard ta’ Kwalità għal-laħam, għall-perżut tal-koxxa, għall-perżut tal-ispalla u għall-flett tal-ħażir Iberiku, li l-prodotti Iberiċi kollha prodotti fi Spanja jridu jikkonformaw miegħu.

Għaldaqstant, kellhom isiru dawn l-emendi:

| — | Id-denominazzjoni “Raza ibérica pura” (Razza Iberika pura) inbidlet għal “Raza 100 % ibérica” (Razza 100 % Iberika). |
| --- | --- |

—

Id-denominazzjoni “Raza ibérica pura” (Razza Iberika pura) inbidlet għal “Raza 100 % ibérica” (Razza 100 % Iberika).

| — | Id-denominazzjoni tar-razza “Duroc-Jersey” inbidlet għar-razza “duroc”. |
| --- | --- |

—

Id-denominazzjoni tar-razza “Duroc-Jersey” inbidlet għar-razza “duroc”.

| — | Il-piż tal-ħnieżer meta tinbeda d-dieta tal-ġandar (montanera) fil-mergħat inbidlet minn “bejn 85 kg u 115 kg” għal “bejn 92 kg u 115 kg”; il-piż li għandu jinkiseb, inbidel minn “minimu ta’ 50 % jew 65 % skont ir-razza tal-ħanżir” għal “minimu ta’ 46 kg fuq aktar minn 60 ġurnata”; żdiedet “l-età minima tal-qatla hija 14-il xahar”; u “il-piż massimu permess meta jintemm il-perjodu tad-dieta tal-ġandar ma jistax jaqbeż il-180 kg” inbidlet għal “il-piż minimu individwali tal-karkassa jrid ikun 115 kg għajr għal dawk 100 % Iberiċi li jrid ikun 108 kg”. |
| --- | --- |

—

Il-piż tal-ħnieżer meta tinbeda d-dieta tal-ġandar (montanera) fil-mergħat inbidlet minn “bejn 85 kg u 115 kg” għal “bejn 92 kg u 115 kg”; il-piż li għandu jinkiseb, inbidel minn “minimu ta’ 50 % jew 65 % skont ir-razza tal-ħanżir” għal “minimu ta’ 46 kg fuq aktar minn 60 ġurnata”; żdiedet “l-età minima tal-qatla hija 14-il xahar”; u “il-piż massimu permess meta jintemm il-perjodu tad-dieta tal-ġandar ma jistax jaqbeż il-180 kg” inbidlet għal “il-piż minimu individwali tal-karkassa jrid ikun 115 kg għajr għal dawk 100 % Iberiċi li jrid ikun 108 kg”.

| — | Il-kategorija tal-“ħnieżer b’dieta mħallta jew imtemma b’dieta mħallta” tħassret. |
| --- | --- |

—

Il-kategorija tal-“ħnieżer b’dieta mħallta jew imtemma b’dieta mħallta” tħassret.

| — | Il-kategorija tal-ħnieżer “Cebo” (imsemmna bl-għalf) inbidlet għal “Cebo de campo” (imsemmna bl-għalf tal-mergħat) billi l-ħnieżer tad-DOP jittrabbew permezz ta’ biedja estensiva u jaqgħu f’din il-kategorija ta’ ħnieżer “imsemmna bl-għalf tal-mergħat”. |
| --- | --- |

—

Il-kategorija tal-ħnieżer “Cebo” (imsemmna bl-għalf) inbidlet għal “Cebo de campo” (imsemmna bl-għalf tal-mergħat) billi l-ħnieżer tad-DOP jittrabbew permezz ta’ biedja estensiva u jaqgħu f’din il-kategorija ta’ ħnieżer “imsemmna bl-għalf tal-mergħat”.

| — | Għall-kategorija “Cebo de campo” żdiedet “iż-żmien minimu tas-simna fil-mergħat qabel il-qatla huwa ta’ 60 ġurnata”; żdiedet “l-età minima tal-qatla hija 12-il xahar”; “il-massimu tal-piż medju permess meta jintemm il-perjodu tad-dieta tal-ġandar ma jistax jaqbeż il-180 kg” inbidlet għal “il-piż minimu individwali tal-karkassa jrid ikun 115 kg għajr għal dawk 100 % Iberiċi li jrid ikun 108 kg”. u żdiedet “id-densità massima trid tkun 15-il ħanżir għal kull ettaru”. |
| --- | --- |

—

Għall-kategorija “Cebo de campo” żdiedet “iż-żmien minimu tas-simna fil-mergħat qabel il-qatla huwa ta’ 60 ġurnata”; żdiedet “l-età minima tal-qatla hija 12-il xahar”; “il-massimu tal-piż medju permess meta jintemm il-perjodu tad-dieta tal-ġandar ma jistax jaqbeż il-180 kg” inbidlet għal “il-piż minimu individwali tal-karkassa jrid ikun 115 kg għajr għal dawk 100 % Iberiċi li jrid ikun 108 kg”. u żdiedet “id-densità massima trid tkun 15-il ħanżir għal kull ettaru”.

| — | Ir-rekwiżiti fir-rigward tal-fattur tar-razza huma “100 % ibérico” u “ibérico” b’dan tal-aħħar b’minimu ta’ 75 % mill-perċentwal ġenetiku li jikkorrispondi għar-razza tal-majjali iberika filwaqt li d-dieta trid tkun “Bellota” (dieta tal-ġandar) jew “Cebo de campo” (imsemmna bl-għalf tal-mergħat). |
| --- | --- |

—

Ir-rekwiżiti fir-rigward tal-fattur tar-razza huma “100 % ibérico” u “ibérico” b’dan tal-aħħar b’minimu ta’ 75 % mill-perċentwal ġenetiku li jikkorrispondi għar-razza tal-majjali iberika filwaqt li d-dieta trid tkun “Bellota” (dieta tal-ġandar) jew “Cebo de campo” (imsemmna bl-għalf tal-mergħat).

| — | Iż-żmien minimu għall-proċess tal-produzzjoni huwa ta’ 600 ġurnata għall-perżut tal-koxxa ta’ anqas minn 7 kg, ta’ 730 ġurnata għall-perżut tal-koxxa ta’ 7 kg jew aktar u ta’ 365 ġurnata għall-perżut tal-ispalla. |
| --- | --- |

—

Iż-żmien minimu għall-proċess tal-produzzjoni huwa ta’ 600 ġurnata għall-perżut tal-koxxa ta’ anqas minn 7 kg, ta’ 730 ġurnata għall-perżut tal-koxxa ta’ 7 kg jew aktar u ta’ 365 ġurnata għall-perżut tal-ispalla.

| — | Fir-rigward tal-karatteristiċi fiżiċi, il-piż m’għandux ikun inqas minn 5,75 kg għall-perżut tal-koxxa “100 % ibérico” u 7,00 kg għall-perżut tal-koxxa “ibérico”, u 3,70 kg għall-perżut tal-ispalla “100 % ibérico” u 4 kg għall-perżut tal-ispalla “ibérico”. |
| --- | --- |

—

Fir-rigward tal-karatteristiċi fiżiċi, il-piż m’għandux ikun inqas minn 5,75 kg għall-perżut tal-koxxa “100 % ibérico” u 7,00 kg għall-perżut tal-koxxa “ibérico”, u 3,70 kg għall-perżut tal-ispalla “100 % ibérico” u 4 kg għall-perżut tal-ispalla “ibérico”.

Barra minn hekk, kellhom isiru xi emendi billi l-ispeċifikazzjoni ta’ qabel ma kinitx tispeċifika l-klassijiet tal-prodott li l-Kunsill Regolatorju ddeċieda li jistabbilixxi f’din l-ispeċifikazzjoni l-ġdida, u li għandu jkollhom il-karatteristiċi speċifiċi tagħhom biex il-konsumaturi jkunu jistgħu jagħżlu l-prodotti koperti minn din id-DOP.

Meta ġiet irreġistrata d-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta “Jamón de Huelva” fis-sena 1995, is-settur tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla tal-ħanżir Iberiku ma kienx regolat minn standards speċifiċi. Madankollu, mis-sena 2001 dan is-settur sar regolat minn standards trasversali u bħalissa huwa regolat mid-Digriet Irjali Nru 4/2014, tal-10 ta’ Jannar 2014, li japprova l-Istandard ta’ Kwalità għal-laħam, għall-perżut tal-koxxa, għall-perżut tal-ispalla u għall-flett tal-ħażir Iberiku.

L-ewwel nett, ta’ min wieħed jindika li l-Istandard ta’ Kwalità Iberiku (Ibérico) huwa standard minimu regolatorju għall-perżut tal-koxxa Iberiku u għall-perżut tal-ispalla Iberiku, u għaldaqstant huwa mandatarju għall-produtturi kollha li jagħżlu li jużaw id-deżinjazzjonijiet imposti mill-istandard li huma: Bellota (dieta tal-ġandar), Cebo de campo (imsemmna bl-għalf tal-mergħat), Cebo (imsemmna bl-għalf), 100 % Ibérico (100 % Iberiku) u Ibérico (Iberiku). Fi kliem ieħor, l-istandard jistabbilixxi klassifikazzjoni tal-prodott biex il-konsumaturi jkunu jistgħu jagħrfu d-deżinjazzjonijiet tal-bejgħ.

It-tieni nett, ta’ min wieħed jindika li l-ispeċifikazzjoni għad-DOP “Jabugo” hija marbuta esklussivament ma’ territorju speċifiku b’livelli speċifiċi ta’ kwalità għall-perżut tal-koxxa u tal-ispalla prodott fl-irħula tas-Sierra. Għaldaqstant, hija mandatorja biss għall-prodotti u għall-produtturi li jridu jikkonformaw ma’ din l-ispeċifikazzjoni b’mod volontarju. Fi kliem ieħor, din l-ispeċifikazzjoni tistabbilixxi klassifikazzjoni addizzjonali li permezz tagħha l-prodotti jingħataw deżinjazzjoni ta’ kwalità speċjali li tiddistingwihom u tagħtihom valur miżjud, mingħajr preġudizzju għar-rekwiżiti tat-tikkettar li l-produtturi huma soġġetti għalihom skont l-Istandard ta’ Kwalità Iberiku, u indipendentament minn dawn ir-rekwiżiti.

Għaldaqstant, l-ispeċifikazzjoni tad-DOP “Jabugo” għandha dawn it-tliet klassijiet: Summum, Excellens u Selección. It-tlieta li huma għandhom rabta mal-mergħat (tal-ballut), mat-trobbija u s-simna fil-beraħ u mal-fattur tar-razza b’minimu ta’ 75 % ta’ demm Iberiku.

Klassi I:
  Is-Summum tingħata lill-perżut tal-koxxa u tal-ispalla li ġej minn ħnieżer 100 % Iberiċi mitmugħa esklussivament ġandar u għalf naturali matul il-perjodu tad-dieta tal-ġandar (montanera).

Klassi II
  L-Excellens tingħata lill-perżut tal-koxxa u tal-ispalla li ġej minn ħnieżer b’75 % ta’ demm Iberiku mitmugħa esklussivament ġandar u għalf naturali matul il-perjodu tad-dieta tal-ġandar (montanera).

Klassi III
  Is-Selección tingħata lill-perżut tal-koxxa u tal-ispalla li ġej minn ħnieżer b’75 % ta’ demm Iberiku imrobbija permezz ta’ biedja estensiva fil-mergħat.

Fil-qosor, f’din it-taqsima ddaħħlu dawk il-valuri diġà stabbiliti u mandatorji skont il-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ, kif ukoll iddaħħlu l-klassijiet tal-prodott.

B’riżultat ta’ dan, l-emenda ma tinvolvix xi bidla fil-prodott billi l-prodotti kollha li kienu koperti bl-ispeċifikazzjoni l-antika huma koperti wkoll bil-ġdida.

Prova tal-oriġini

L-uniċi emendi jinsabu fit-sottotaqsima tal-Kontrolli taċ-ċertifikazzjoni.

Minn naħa waħda, hemm diversi emendi li jippruvaw mill-ġdid iġibu t-test konformi mad-dħul fis-seħħ tad-Digriet Irjali Nru 4/2014, tal-10 ta’ Jannar 2014 bl-approvazzjoni tal-Istandard ta’ Kwalità għal-laħam, għall-perżut tal-koxxa, għall-perżut tal-ispalla u għall-flett tal-ħażir Iberiku, li l-prodotti Iberiċi kollha prodotti fi Spanja jridu jikkonformaw miegħu.

| — | Id-denominazzjoni “Raza ibérica pura” (Razza Iberika pura) inbidlet għal “raza 100 % ibérica” (Razza 100 % Iberika). |
| --- | --- |

—

Id-denominazzjoni “Raza ibérica pura” (Razza Iberika pura) inbidlet għal “raza 100 % ibérica” (Razza 100 % Iberika).

| — | Id-denominazzjoni tar-razza “Duroc-Jersey” inbidlet għar-razza “duroc”. |
| --- | --- |

—

Id-denominazzjoni tar-razza “Duroc-Jersey” inbidlet għar-razza “duroc”.

| — | Hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li ċ-ċippa ta’ mal-widna tkun speċifika għad-DOP u li jkun stabbilit meta għandha titwaħħal, biex tagħmilha differenti minn dik stipulata fil-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ. |
| --- | --- |

—

Hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li ċ-ċippa ta’ mal-widna tkun speċifika għad-DOP u li jkun stabbilit meta għandha titwaħħal, biex tagħmilha differenti minn dik stipulata fil-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ.

| — | Hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li s-siġill ikun speċifiku għad-DOP biex jagħmlu differenti minn dak stipulat fil-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ, u li jkun stabbilit meta għandu jitwaħħal biex isir konformi mal-leġiżlazzjoni fis-seħħ. |
| --- | --- |

—

Hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li s-siġill ikun speċifiku għad-DOP biex jagħmlu differenti minn dak stipulat fil-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ, u li jkun stabbilit meta għandu jitwaħħal biex isir konformi mal-leġiżlazzjoni fis-seħħ.

| — | Hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li l-marka finali ta’ fuq il-prodott għandha tkun baġġ, u mhux siġill, biex ma tinħoloqx konfużjoni mas-siġill li jkun twaħħal qabel fil-biċċerija. |
| --- | --- |

—

Hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li l-marka finali ta’ fuq il-prodott għandha tkun baġġ, u mhux siġill, biex ma tinħoloqx konfużjoni mas-siġill li jkun twaħħal qabel fil-biċċerija.

Barra minn hekk, żdied paragrafu biex ikun żgurat li l-operaturi li jipproċessaw il-prodott mingħajr il-pala, mingħajr għadma jew imqatta’ f’biċċiet, f’porzjonijiet jew fi slajsis jitniżżlu f’reġistru biex tkun garantita t-traċċabilità tal-prodott.

Għaldaqstant, l-emenda ma tinvolvix bidla fil-prova tal-oriġini.

Metodu ta’ produzzjoni

L-emendi ta’ din it-taqsima huma konformi mad-dħul fis-seħħ tad-Digriet Irjali Nru 4/2014, tal-10 ta’ Jannar 2014 bl-approvazzjoni tal-Istandard ta’ Kwalità għal-laħam, għall-perżut tal-koxxa, għall-perżut tal-ispalla u għall-flett tal-ħażir Iberiku, li l-prodotti Iberiċi kollha prodotti fi Spanja jridu jikkonformaw miegħu.

Għaldaqstant, kellhom isiru dawn l-emendi:

| — | Tneħħew il-piżijiet minimi bid-demm tal-koxox u l-ispallejn billi l-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ ma tqishomx u minflok tagħmel referenza għall-piż minimu tal-qatgħa meta din toħroġ mill-impjant industrijali li jvarja skont il-qatgħa (perżut tal-koxxa u tal-ispalla) u l-piż tal-partijiet stess. |
| --- | --- |

—

Tneħħew il-piżijiet minimi bid-demm tal-koxox u l-ispallejn billi l-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ ma tqishomx u minflok tagħmel referenza għall-piż minimu tal-qatgħa meta din toħroġ mill-impjant industrijali li jvarja skont il-qatgħa (perżut tal-koxxa u tal-ispalla) u l-piż tal-partijiet stess.

| — | Tneħħiet il-klassifikazzjoni tal-qatgħat tal-piż bid-demm billi dan huwa kriterju li jvarja bejn il-produtturi u, b’riżultat ta’ dan, il-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ ma tqishomx. |
| --- | --- |

—

Tneħħiet il-klassifikazzjoni tal-qatgħat tal-piż bid-demm billi dan huwa kriterju li jvarja bejn il-produtturi u, b’riżultat ta’ dan, il-leġiżlazzjoni nazzjonali fis-seħħ ma tqishomx.

| — | Ġie stabbilit perjodu minimu ta’ 600 ġurnata għal perżut ta’ anqas minn 7 kg, ta’ 730 ġurnata għal dak ta’ 7 kg jew aktar, għall-proċess kollu tal-produzzjoni tal-prodott; u 365 ġurnata għall-perżut tal-ispalla ta’ 3,70 kg jew aktar. |
| --- | --- |

—

Ġie stabbilit perjodu minimu ta’ 600 ġurnata għal perżut ta’ anqas minn 7 kg, ta’ 730 ġurnata għal dak ta’ 7 kg jew aktar, għall-proċess kollu tal-produzzjoni tal-prodott; u 365 ġurnata għall-perżut tal-ispalla ta’ 3,70 kg jew aktar.

Tneħħa wkoll il-valur speċifiku stabbilit fil-leġiżlazzjoni teknika sanitarja dwar il-biċċeriji, billi jmur kontra l-linji gwida dwar il-benessere tal-annimal:

| — | “il-ħnieżer għandhom jaslu fil-biċċeriji tal-anqas 12-il siegħa qabel il-qatla” tinbidel għal “il-ħnieżer għandhom jaslu fil-biċċeriji tal-anqas ftit ħin qabel għall-mistrieħ qabel il-qatla”. |
| --- | --- |

—

“il-ħnieżer għandhom jaslu fil-biċċeriji tal-anqas 12-il siegħa qabel il-qatla” tinbidel għal “il-ħnieżer għandhom jaslu fil-biċċeriji tal-anqas ftit ħin qabel għall-mistrieħ qabel il-qatla”.

Barra minn hekk, saru emendi fil-medda tal-valuri tal-umdità relattiva fl-istadju tat-tmelliħ u fil-medda tal-valuri tat-temperatura, tal-umdità relattiva u tat-tul ta’ żmien fl-istadju meta l-prodott jitħalla joqgħod, billi t-tibdil klimatiku qed iwassal għal temperaturi ogħla fl-aħħar xhur tar-rebbiegħa u fl-ewwel xhur tas-sajf. Din hija r-raġuni għala l-prodott għandu jingħata aktar żmien biex jadatta ruħu.

Barra minn hekk, iddaħħal paragrafu li jippermetti li jinħolqu u jinżammu kundizzjonijiet stabbli fil-kmamar tat-tnixxif naturali biex il-ventilazzjoni tkun l-istess għall-prodott kollu, indipendentament minn fejn iddendel fil-kamra tat-tnixxif naturali.

Fl-aħħar nett, żdied paragrafu biex ikun żgurat li l-operaturi li jipproċessaw il-prodott mingħajr il-pala, mingħajr għadma jew imqatta’ f’biċċiet, f’porzjonijiet jew fi slajsis ikollhom sistema adegwata ta’ awtokontroll u li din tkun tista’ tiġi ċċekkjata biex ikunu garantiti t-traċċabilità u l-oriġini tal-prodott finali.

Għaldaqstant, l-emenda ma tinvolvix bidla fil-metodu ta’ produzzjoni.

Rabta

Il-modifiki li ġejjin saru fit-taqsima “Rabta” għall-konformità mar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

| — | Żdiedet sottotaqsima ġdida “Għarfien speċifiku tal-produtturi lokali”, bi tliet paragrafi, għall-konformità mar-Regolament imsemmi. |
| --- | --- |

—

Żdiedet sottotaqsima ġdida “Għarfien speċifiku tal-produtturi lokali”, bi tliet paragrafi, għall-konformità mar-Regolament imsemmi.

| — | Żdiedu żewġ paragrafi ġodda biex jiġu spjegati l-karatteristiċi speċifiċi tal-prodott għall-konformità mar-Regolament imsemmi. |
| --- | --- |

—

Żdiedu żewġ paragrafi ġodda biex jiġu spjegati l-karatteristiċi speċifiċi tal-prodott għall-konformità mar-Regolament imsemmi.

| — | Żdiedu żewġ paragrafi ġodda biex jiddeskrivu r-rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott għall-konformità mar-Regolament imsemmi. |
| --- | --- |

—

Żdiedu żewġ paragrafi ġodda biex jiddeskrivu r-rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott għall-konformità mar-Regolament imsemmi.

| — | It-test tas-subparagrafu a) “Storiku” tmexxa u issa jinsab mal-avvenimenti storiċi li jiġġustifikaw l-użu u l-fama tat-terminu ġeografiku “Jabugo” u l-preċiżjoni u r-rabta ta’ dan l-isem maż-żona ġeografika identifikata. |
| --- | --- |

—

It-test tas-subparagrafu a) “Storiku” tmexxa u issa jinsab mal-avvenimenti storiċi li jiġġustifikaw l-użu u l-fama tat-terminu ġeografiku “Jabugo” u l-preċiżjoni u r-rabta ta’ dan l-isem maż-żona ġeografika identifikata.

| — | Żdied in-numru ta’ avvenimenti storiċi li jiġġustifikaw l-użu u l-fama tat-terminu ġeografiku “Jabugo” u l-preċiżjoni u r-rabta ta’ dan l-isem maż-żona ġeografika identifikata. |
| --- | --- |

—

Żdied in-numru ta’ avvenimenti storiċi li jiġġustifikaw l-użu u l-fama tat-terminu ġeografiku “Jabugo” u l-preċiżjoni u r-rabta ta’ dan l-isem maż-żona ġeografika identifikata.

| — | Tneħħa is-sottoparagrafu c) Sistemi ta’ produzzjoni u pproċessar għaliex il-kontenut tiegħu kien jirrepeti informazzjoni li kienet diġà ngħatat qabel fil-kundizzjonijiet tal-ispeċifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

Tneħħa is-sottoparagrafu c) Sistemi ta’ produzzjoni u pproċessar għaliex il-kontenut tiegħu kien jirrepeti informazzjoni li kienet diġà ngħatat qabel fil-kundizzjonijiet tal-ispeċifikazzjoni.

Għaldaqstant, il-modifika ma tinvolvix bidla fir-rabta la fir-rigward tal-ambjent naturali u dak uman u lanqas mal-ispeċifiċità tal-prodott jew ir-rabta kawżali bejn iż-żewġ fatturi.

Tikkettar

Saru dawn l-emendi li ġejjin:

| — | Is-sistema tal-approvazzjoni tat-tikketti inbidlet b’sistema fejn it-tikketti jiġu nnotifikati mill-operaturi minn qabel ma jpoġġu l-prodotti fis-suq biex jiġi garantit l-użu korrett tal-isem tad-DOP. |
| --- | --- |

—

Is-sistema tal-approvazzjoni tat-tikketti inbidlet b’sistema fejn it-tikketti jiġu nnotifikati mill-operaturi minn qabel ma jpoġġu l-prodotti fis-suq biex jiġi garantit l-użu korrett tal-isem tad-DOP.

L-emendi ta’ din it-taqsima huma konformi mad-dħul fis-seħħ tad-Digriet Irjali Nru 4/2014, tal-10 ta’ Jannar 2014 bl-approvazzjoni tal-Istandard ta’ Kwalità għal-laħam, għall-perżut tal-koxxa, għall-perżut tal-ispalla u għall-flett tal-ħażir Iberiku.

Għaldaqstant, saru dawn l-emendi:

| — | Kien hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li l-qatgħat irid jitwaħħlilhom siġill innumerat mill-biċċerija. |
| --- | --- |

—

Kien hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li l-qatgħat irid jitwaħħlilhom siġill innumerat mill-biċċerija.

| — | Kien hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li l-qatgħat irid jitwaħħlilhom baġġ innumerat meta dawn joħorġu mill-kantina tal-maturazzjoni. |
| --- | --- |

—

Kien hemm il-ħtieġa li jiġi speċifikat li l-qatgħat irid jitwaħħlilhom baġġ innumerat meta dawn joħorġu mill-kantina tal-maturazzjoni.

L-awtoritajiet u l-organizzazzjonijiet responsabbli li jivverifikaw il-konformità mal-ispeċifikazzjoni tal-prodott

Il-verifika tal-konformità tal-kundizzjonijiet deskritti fl-ispeċifiċità tal-prodott bid-Denominazzjoni ta’ Oriġini Ptotetta “Jabugo” hija r-responsabbiltà tad-Direttorat Ġenerali tal-Industrija tal-Ikel tal-Ministeru tal-Agrikoltura, l-Ikel u l-Ambjent.

Ġustifikazzjoni tal-bidla:

Skont il-liġi Nru 6/2015 tat-12 ta’ Mejju 2015, dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta u l-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti fil-kamp ta’ applikazzjoni Territorjali Superawtonomu, fl-Artikolu 22 tiegħu, jistabbilixxi li l-kontroll uffiċjali tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta u tal-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti fil-kamp ta’ applikazzjoni Territorjali Superawtonomu, inkluż id-DOP “Jamón de Huelva”, huwa r-responsabbiltà tal-Ministeru għall-Agrikoltura, l-Ikel u l-Ambjent. Skont id-Digriet Irjali Nru 401/2012, tas-17 ta’ Frar 2012, li jistabbilixxi l-istruttura organika bażika tal-Ministeru għall-Agrikoltura, l-Ikel u l-Ambjent, il-monitoraġġ uffiċjali tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta, tal-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti u tal-ispeċjalitajiet tradizzjonali garantiti qabel il-kummerċjalizzazzjoni huwa r-responsabbiltà tad-Direttorat Ġenerali tal-Industrija tal-Ikel.

DOKUMENT UNIKU

“JABUGO”

Nru tal-UE: ES-PDO-0105-01372 — 25.9.2015

DOP ( X ) IĠP ( )

1.   Isem

“Jabugo”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.2 Prodotti tal-laħam (imsajrin, immellħin, affumikati, eċċ.)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-perżut tal-koxxa u tal-ispalla bid-DOP “Jabugo” jippreżenta dawn il-karatteristiċi bażiċi:

Karatteristiċi fiżiċi

Forma esterna: tawwalija, bi stil, bi profil tipiku tas-serrano bil-qatgħa tradizzjonali f’forma ta’ “V”. Għall-perżut tal-ispalla hija permessal-qatgħa f’forma ta’ nofs qamar. Fiż-żewġ każi tinżamm il-pala tas-sieq.

Il-piż: Mhux anqas minn 5,75 kg għall-perżut tal-koxxa “100 % ibérico” u 7 kg għall-perżut tal-koxxa “ibérico”, u 3,7 kg għall-perżut tal-ispalla “100 % ibérico” u 4 kg għall-perżut tal-ispalla “ibérico”.

Karatteristiċi organolettiċi

Id-dehra minn barra: dehra karatteristika u nadifa, bil-lewn prominenti jkun l-abjad jew il-griż skur jagħti fl-ikħal tal-flora mikotika tiegħu.

Kulur u dehra meta jinqata’: il-lewn karatteristiku bejn roża u aħmar fil-vjola b’dehra tleqq meta jinqata’, bi strixxi ta’ xaħam fil-massa muskulari.

It-togħma u l-aroma: laħam b’togħma delikata, ħelwa jew ftit mielħa. Aroma pjaċevoli u karatteristika.

Il-konsistenza: konsistenza soda fil-massa muskulari filwaqt li l-partijiet xaħmin huma grassi u rotob. Ma tantx huwa fibruż imma jitfarrak ħafna.

Xaħam: grass u konsistenti, ileqq, lewn abjad fl-isfar, aromatiku u b’togħma pjaċevoli. Il-konsistenza tvarja skont il-perċentwal ta’ alimentazzjoni bil-ġandar.

Klassijiet

Il-materja prima tiġi minn ħnieżer tar-razza 100 % Iberika jew ħnieżer minn inkroċji tar-razza Iberika mad-duroc b’tal-anqas 75 % ta’ demm Iberiku.

Il-klassijiet ta’ prieżet tal-koxxa u tal-ispalel li ġejjin jiġu stabbiliti abbażi tar-razza tal-annimali u d-dieta alimentari:

Klassi I. Summum.
  Ġejjin minn ħnieżer “100 % Iberiċi”, li l-età minima tagħhom meta jinqatlu tkun 14-il xahar, imrobbija bil-metodu tradizzjonali u mitmugħa esklussivament ġandar u risorsi naturali oħra tal-mergħat matul il-perjodu tad-dieta tal-ġandar u staġjonati b’mod naturali fil-kundizzjonijiet uniċi tal-mikroklima tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva.

Klassi II. Excellens.
  Ġejjin minn ħnieżer tar-razza “Iberika” li għandhom tal-anqas 75 % ta’ demm Iberiku, li l-età minima tagħhom meta jinqatlu tkun 14-il xahar, imrobbija bil-metodu tradizzjonali u mitmugħa esklussivament ġandar u risorsi naturali oħra tal-mergħat matul il-perjodu tad-dieta tal-ġandar u staġjonati b’mod naturali fil-kundizzjonijiet uniċi tal-mikroklima tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva.

Klassi III. Selección.
  Ġejjin minn ħnieżer, tal-anqas, tar-razza “Iberika” li għandhom tal-anqas 75 % ta’ demm Iberiku, li l-età minima tagħhom meta jinqatlu tkun 12-il xahar, imrobbija fil-beraħ fil-mergħat u msemmna fuq ir-riżorsi tal-mergħat u għalf li jkun magħmul bażikament minn ċereali u legumi u staġjonati b’mod naturali fil-kundizzjonijiet uniċi tal-mikroklima tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva.

Iż-żmien minimu għall-proċess tal-produzzjoni huwa ta’ 600 ġurnata għall-perżut tal-koxxa ta’ anqas minn 7 kg, ta’ 730 ġurnata għall-perżut tal-koxxa ta’ 7 kg jew aktar u ta’ 365 ġurnata għall-perżut tal-ispalla.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf

Iż-żona tal-produzzjoni, fejn jitrabbew il-ħnieżer Iberiċi li huma l-materja prima għall-prodotti protetti, tikkonsisti f’mergħat kbar b’ekosistema agro-silvo pastorali u żona tradizzjonali tat-trobbija tal-ħanżir Iberiku, fir-reġjuni kbar tal-Extramadura u l-Andalusija. Il-fatturi l-aktar importanti li jiddeterminaw il-kwalità tal-ħnieżer Iberiċi u b’riżultat ta’ dan il-kwalità organolettika ta’ prieżet protetti u l-karatteristiċi partikolari tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla bid-DOP “Jabugo” huma l-ikel u l-eżerċizzju li jagħmlu l-ħnieżer minħabba li jittrabbew fil-beraħ u matul ħajjithom kollha jagħmlu użu tajjeb mir-riżorsi kollha tal-mergħat bħal: ġandar, għalf naturali, ħaxix u qasbija.

Iż-żona ġeografika tal-produzzjoni hija delimitata u l-miżuri ta’ kontroll li huma applikati biex jagħtu garanzija tal-konformità mal-kundizzjoniet speċifiċi huma: l-istima tal-kwantità ta’ ġandar fis-siġar tal-ballut u tas-sufra (encinas, alcornoques u quejigos) għad-dispożizzjoni tal-ħnieżer f’kull mergħa; id-determinazzjoni tan-numru massimu ta’ ħnieżer u l-identifikazzjoni tagħhom permezz taċ-ċippa li jkollhom ma’ widnejhom meta jidħlu fil-mergħa; u ż-żjajjar ta’ kontroll, mingħajr avviż, biex ikun żgurat li l-ħnieżer qed jieklu biss ġandar u għalf naturali u li qed jitrabbew b’mod estensiv waqt il-fażi tas-simna.

L-idejn u s-saqajn tal-annimali għall-produzzjoni tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla bid-DOP “Jabugo” iridu jkunu ġejjin minn:

| (a) | Ħnieżer tal-ġandar jew li jispiċċaw fuq l-għalf tal-mergħat: dawn il-ħnieżer huma maħsuba biex jinqatlu immedjatament wara li jispiċċaw il-fażi tal-għalf esklussiv fil-mergħat jiġifieri ta’ ġandar u ħaxix minn siġar tal-ballut u tas-sufra. Il-piż medju tal-kunsinna mad-dħul fil-mergħa jrid ikun bejn 92 u 115 kg. Il-ħnieżer iridu jżidu tal-inqas 46 kg f’madwar 60 ġurnata. Il-piż minimu individwali tal-karkassa għandu jkun ta’ 115 kg, għajr għall-annimali 100 % Iberiċi li għandu jkun ta’ 108 kg. |
| --- | --- |

(a)

Ħnieżer tal-ġandar jew li jispiċċaw fuq l-għalf tal-mergħat: dawn il-ħnieżer huma maħsuba biex jinqatlu immedjatament wara li jispiċċaw il-fażi tal-għalf esklussiv fil-mergħat jiġifieri ta’ ġandar u ħaxix minn siġar tal-ballut u tas-sufra. Il-piż medju tal-kunsinna mad-dħul fil-mergħa jrid ikun bejn 92 u 115 kg. Il-ħnieżer iridu jżidu tal-inqas 46 kg f’madwar 60 ġurnata. Il-piż minimu individwali tal-karkassa għandu jkun ta’ 115 kg, għajr għall-annimali 100 % Iberiċi li għandu jkun ta’ 108 kg.

| (b) | Cerdo de cebo de campo (Ħnieżer imsemmna bl-għalf tal-mergħat): dawk il-ħnieżer imsemmna b’sistema ta’ biedja estensiva, b’massimu ta’ 15-il ħanżir għal kull ettaru, b’dieta li tikkonsisti minn riżorsi tal-mergħat u għalf bażikament magħmul minn ċereali u legumi. Il-fażi tas-simna fil-mergħat, qabel il-qatla, għandha tkun madwar 60 ġurnata. Il-piż minimu individwali tal-karkassa għandu jkun ta’ 115 kg, għajr għall-annimali 100 % Iberiċi li għandu jkun ta’ 108 kg. |
| --- | --- |

(b)

Cerdo de cebo de campo (Ħnieżer imsemmna bl-għalf tal-mergħat): dawk il-ħnieżer imsemmna b’sistema ta’ biedja estensiva, b’massimu ta’ 15-il ħanżir għal kull ettaru, b’dieta li tikkonsisti minn riżorsi tal-mergħat u għalf bażikament magħmul minn ċereali u legumi. Il-fażi tas-simna fil-mergħat, qabel il-qatla, għandha tkun madwar 60 ġurnata. Il-piż minimu individwali tal-karkassa għandu jkun ta’ 115 kg, għajr għall-annimali 100 % Iberiċi li għandu jkun ta’ 108 kg.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-ħnieżer iridu jkunu mrobbija u msemmna fiż-żona ġeografika tal-produzzjoni. Il-proċess tal-produzzjoni (il-qatla, it-tbiċċir, it-tmelliħ, il-ħasil, il-kontemut tal-melħ, it-tnixxif u l-maturazzjoni) isir fiż-żona ġeografika tal-produzzjoni.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.

Jistgħu jiġu kumerċjalizzati prieżet tal-koxxa u tal-ispalla ċċertifikati bla għadma, f’porzjonijiet jew imqattgħin sakemm ikun hemm sistema adattata ta’ awtokontroll, tal-ippakkjar u tal-ittikkettar, u sakemm ikunu ġew aċċettati mill-protokoll ta’ verifika stabbilit mill-korp ta’ ġestjoni biex jiggarantixxi t-traċċabilità u l-oriġini tal-prodott finali u jkunu konformi miegħu.

Għal dan il-għan, il-korp ta’ ġestjoni għandu jkun notifikat b’din il-prattika.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-perżut tal-koxxa u tal-ispalla jrid ikollhom siġill li jitwaħħal fil-biċċerija u baġġ li titwaħħal meta joħorġu mill-kantina tal-maturazzjoni. It-tnejn huma speċifiċi għad-DOP “Jabugo” u għandhom ikunu nnumerati u juru b’mod ċar l-isem tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini. Il-baġġ trid tinkludi wkoll il-klassi tal-prodott.

4.   Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona tal-produzzjoni hija magħmula mill-comarcas bil-mergħat tal-ballut u tas-sufra (encinas, alcornoques u quejigos) fil-provinċji ta’ Cáceres u Badajoz fl-Extremadura u ta’ Sevilla, Córdoba, Huelva, Cádiz u Málaga fl-Andalusija:

—   Cáceres: Comarcas de Cáceres, Trujillo, Brozas, Valencia de Alcántara, Logrosán, Navalmoral de la Mata, Jaraiz de la Vera, Plasencia, Hervás u Coria.

—   Badajoz: Comarcas de Alburquerque, Mérida, Don Benito, Puebla de Alcocer, Herrera del Duque, Badajoz, Almendralejo, Castuera, Olivenza, Jerez de los Caballeros, Llerena u Azuaya.

—   Sevilla: Comarca de Sierra Norte

—   Córdoba: Comarca de Los Pedroches, La Sierra u Campiña Baja

—   Huelva: Comarcas de La Sierra, Andévalo Occidental, Andévalo oriental u Condado Campiña.

—   Cádiz: La Sierra, La Janda, Campo de Gibraltar u Campiña.

—   Málaga: Serranía de Ronda

U ż-żona tal-produzzjoni tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla hija magħmula mill-31 munjiċipju tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva li ġejjin: Alájar, Almonaster la Real, Aracena, Aroche, Arroyomolinos de León, Cala, Campofrío, Cañaveral de León, Castaño de Robledo, Corteconcepción, Cotegana, Cortelazor, Cumbres de Enmedio, Cumbres de San Bartolomé, Cumbres Mayores, Encinasola, Fuenteheridos, Galaroza, La Granada de Río Tinto, Higuera de la Sierra, Hinojales, Jabugo, Linares de la Sierra, Los Marines, La Nava, Puerto Moral, Rosal de la Frontera, Santa Ana la Real, Santa Olalla del Cala, Valdelarco u Zufre.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Iż-żona tal-produzzjoni tikkoinċidi mal-mergħat bis-siġar tal-Extramadura u l-Andalusija. Iż-żona tal-produzzjoni tad-DOP “Jabugo” hija ferm importanti biex tiddistingwih mill-kumplament tal-perżut Iberiku prodott fi Spanja, għaliex hija ristretta għas-Sierra de Huelva li għandha dawn il-karatteristiċi li ġejjin:

Orografija

Is-Sierra de Huelva hija l-comarca l-aktar fit-Tramuntana tal-provinċja bl-istess isem, u tifforma l-aħħar għoljiet baxxi fil-Punent tas-Sierra Morena. Il-31 muniċipju tagħha jiffurmaw żona omoġenja ġewwa l-provinċja ta’ Huelva.

L-art hija pjuttost imħarbta, għalkemm il-muntanji jikkwalifikaw biss bħala medji fl-altitudni tagħhom billi l-azzjoni tan-netwerk ta’ xmajjar wasslet għall-formazzjoni ta’ numru kbir ta’ muntanji u widien alternanti. Il-comarca tippreżenta forma konċentrika b’għoljiet baxxi fuq barra li jogħlew iktar ma tidħol lejn iċ-ċentru, fejn jiltaqgħu f’forma ta’ trianglu magħruf bħala Serranía de Aracena. L-għoli jvarja bejn 500 m u 1 042 m (fil-cumbre de Castaño), b’medja ta’ madwar 700 m.

Il-klima

Il-klima taż-żona hija bażikament determinata mil-latitudni tagħha, bejn il-paralelli 37° 04′ y 38° N, li għaldaqstant tpoġġiha fejn jiltaqgħu l-pressjoni għolja subtropikali u l-pressjoni baxxa subpolari, li jiddominaw iż-żona b’mod alternanti skont l-istaġun.

Il-fatt li ż-żona tinsab viċin l-Atlantiku jinfluwenza l-klima b’mod sinifikanti, billi l-irjieħat umdi li jonfħu mill-punent jilħqu ż-żona mingħajr tfixkil, u jaffettwaw kemm it-temperaturi kif ukoll l-ammont ta’ xita li tagħmel fil-comarca. Iċ-ċentru tal-comarca jinterċetta, bħala l-ewwel ostaklu, il-masses ta’ arja li jaslu minn fuq l-Atlantiku lejn l-Andalusija. L-isoħajit li huwa 1 000 mm jikkoinċidi kważi eżattament mat-“triangolu ċentrali”. B’mod ġenerali, fil-comarca kollha tagħmel ħafna xita, billi kollha kemm hi tinsab fl-isoħajit ta’ 700 mm. L-aktar xita tinżel fix-xitwa. Fir-rebbiegħa u fil-ħarifa tista’ tgħid li tinżel l-istess ammont ta’ xita, filwaqt li fis-sajf ikun hemm nixfa li prattikament tkun totali f’Lulju u f’Awwissu.

It-temperatura medja tvarja bejn 14,8 °C f’Aracena u 18,4 °C f’La Garnacha. Lulju huwa x-xahar l-aktar sħun, b’temperaturi medji li jvarjaw bejn 25 °C f’Aracena u 27,7 °C f’La Garnacha. Jannar huwa dejjem ix-xahar l-aktar kiesaħ, ħlief f’La Garnacha li huwa Diċembru, b’temperaturi li jvarjaw bejn 6,2 °C u 10,7 °C.

Idrografija

Fil-comarca tas-Sierra jinsabu l-linji diviżorji tal-baċiri tax-xmajjar Guadiana, Gualdalquivir u Odiel, u hija żona b’ħafna kanali tal-ilma u nixxiegħat staġjonali li jiddependu minn kemm tinżel xita li kollha jiskulaw fix-xmajjar u fil-ġiebji tal-madwar.

Flora

Is-Sierra de Huelva għandha superfiċje ta’ 307 952 ettaru li 73 % minnu (227 023 ettaru) huwa foresta. F’din iż-żona jinsabu aktar minn 120 000 ettaru ta’ mergħat b’siġar tal-ballut, tas-sufra, eċċ.

Il-flora tinkludi it-Trifoliom Subterraneum u l-Periballia Laevis li jikbru f’ħamrija ramlija u magħmlula minn granit dekompost; it-Trifolium Subterraneum li hija abbundanti, il-Poa Bulbosa u l-Periballia Minuta li jikbru fil-mergħat tal-ballut (encinar); ir-Rumex Bucefaloforus, it-Trifolium Subterraneum u l-Periballia Laevis li jikbru f’ħamrija taflija f’mergħat tal-ballut, flimkien mal-Cistaceae u l-Genisteae.

Għarfien speċifiku tal-produtturi lokali

L-għarfien speċifiku tal-produtturi u l-proċessuri lokali jintiret minn ġenerazzjoni għall-oħra, mill-missier għall-ulied. Il-prodott finali huwa riżultat tal-għarfien tradizzjonali tar-raħħala b’rabta mal-mergħat u mal-ħanżir Iberiku, tal-produtturi tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla mas-Sierra tal-provinċja ta’ Huelva.

L-għarfien speċifiku tar-raħħala jgħinhom iżommu l-bilanċ delikat bejn l-ekosistema tal-mergħat u t-trobbija tradizzjonali tal-ħanżir Iberiku, filwaqt li jirrispettaw il-benessere tal-annimal. Waqt il-perjodu tas-simna f’sistema ta’ biedja estensiva, il-ħnieżer, l-ewwel jittieħdu fil-mergħat l-aktar għolja u diffiċli biex jiġu aċċessati u jispiċċaw fil-mergħat ċatti u aċċessibbli.

L-imgħallem tal-perżut jiddeċiedi l-ġranet eżatt meta għandhom jitmellħu s-saqajn u l-idejn tal-ħnieżer; il-mument meta l-qatgħat tal-koxox u tal-ispalel għandhom jiddendlu fil-kmamar tat-tnixxif; il-mument meta għandhom jinfetħu u jingħalqu t-twieqi tal-kmamar tat-tnixxif biex isir l-aħjar użu mill-mikroklima; il-mument meta l-koxox u l-ispalel għandhom jitniżżlu fil-kantini naturali biex jibda’ l-proċess tal-maturazzjoni bil-mod; u l-ġurnata meta l-perżut tal-koxxa u tal-ispalla ikun ġie staġjonat kemm suppost, jiġifieri meta l-kwalitajiet organolettiċi jkunu laħqu l-aħjar tagħhom.

Dawn il-karatteristiċi tal-ambjent ġeografiku jinfluwenzaw kemm il-materja prima kif ukoll il-prodott finali għaliex il-karatteristiċi speċifiċi tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla kopert mid-DOP “Jabugo” huma r-riżultat ta’ dawn il-fatturi: il-produzzjoni f’ekosistema sostenibbli, il-mergħat li fihom jismen il-ħanżir Iberiku f’sistema ta’ biedja estensiva fejn jagħmel l-aħjar użu mir-riżorsi; u l-ipproċessar fil-mikroklima tas-Sierra tal-provinċja ta’ Huelva.

L-ewwel, il-koxox u l-ispalel jitmellħu. Wara, dawn l-istess qatgħat jinħaslu, u jitħallew jistrieħu biex tinkiseb distribuzzjoni tajba tal-melħ bejn il-parti ta’ ġewwa u dik ta’ barra tal-perżut. Imbagħad, il-koxox u l-ispalel jiddendlu fil-kmamar tat-tnixxif naturali biex joħroġ dak li jissejjaħ “għaraq” permezz tal-kundizzjonijiet tal-mikroklima. Fl-aħħar nett, il-perżut tal-koxxa u tal-ispalla jittieħed fil-kantini naturali biex issir il-maturazzjoni bil-mod il-mod, u hawn il-perżut jiżviluppa flora mikotika bis-saħħa tal-kundizzjonijiet stabbli tat-temperatura u l-umdità għal żmien twil.

Il-karatteristiċi organolettiċi tal-perżut tal-koxxa u tal-ispalla huma r-riżultat tar-reazzjonijiet fiżiċi, kimiċi u bijoloġiċi li l-komponenti nutrittivi tal-ġandar - speċjalment il-kompożizzjoni lipidika tiegħu - u tal-għalf naturali jgħaddu minnhom waqt il-proċess metaboliku tal-ħanżir Iberiku, u wara waqt l-istaġjonar bil-mod u ppawżat tal-perżut, proċess li jinvolvi l-kombinament ta’ fatturi bħal-lokalizzazzjoni ġeografika l-aktar fin-Nofsinhar tal-Unjoni Ewropea fost il-produtturi tal-perżut li jfisser li din il-lokalità għandha ġranet sħan fis-sajf; il-lokalizzazzjoni ġeografika fis-Sierra bil-frisk tas-sajf matul l-iljieli u l-kesħa tax-xitwa; u l-lokalizzazzjoni ġeografika tal-ewwel katina ta’ muntanji li tieħu x-xita tal-maltemp li jidħol minn fuq l-Oċean Atlantiku, bir-riżultat ta’ indiċi għoli ta’ umdità matul is-sena kollha.

Id-dehra mżewqa, il-kulur tal-laħam tari u d-dehra tleqq tal-istrixxi xaħmin, hija kkawżata mill-fattur tar-razza tal-ħnieżer, it-trobbija tal-annimali fil-beraħ u l-komponenti nutrizzjonali tal-mergħat. Il-perżut jinħass lixx qisu bellus u jinħall fil-ħalq minħabba il-fluwidità grassa tiegħu, għaliex aktar mal-ħanżir jiekol ġandar, aktar laħmu jinħall malajr. L-aroma tiegħu jafha lid-dieta tiegħu ta’ ġandar u veġetali tal-għalf naturali, u mill-maturazzjoni bil-mod u għal żmien twil. It-togħma għandha bilanċ sottili bejn l-imluħa tal-proċess tat-tmelliħ u l-ħlewwa li tirriżulta mill-iskeda tat-tmelliħ li jiddeċiedi l-imgħallem tal-perżut u l-komponenti li jirriżultaw minn metaboliżmu mtawwal. Fl-aħħar nett, il-perżut iħalli togħma tajba, intensa u partikolarment persistenti, li hija r-riżultat tal-kambjamenti drastiċi fit-temperatura bejn il-lejl u n-nhar waqt iż-żmien tas-sajf meta jkun imdendel fil-kmamar tat-tnixxif naturali u waqt il-maturazzjoni naturali bil-mod għal madwar sena. Barra minn hekk, id-dieta tal-ħanżir waqt li jkun fil-mergħat u l-eżerċizzju fiżiku li jagħmel l-annimal jagħmlu l-perżut aktar artab u fl-istess ħin il-muskolu jkun iktar sod u b’dehra mżewqa.

L-użu u l-fama tal-isem ġeografiku “Jabugo” flimkien mal-preċiżjoni u r-rabta ta’ dan l-isem maż-żona ġeografika jorbtu wkoll ma’ dawn l-avvenimenti storiċi li ġejjin:

Barra minn hekk, storikament, fil-“Fuero de Montánchez” tas-sena 1236 hemm referenza għal-mergħat (dehesas) iddedikati esklussivament għall-produzzjoni tal-ġandar biex jintema’ lill-ħnieżer, u hemm stabbiliti Liġijiet għall-protezzjoni tagħhom.

Evidenza storika tal-produzzjoni tal-ħnieżer u tal-ġandar tingħata wkoll minn Lope de Vega fil-versi tiegħu tal-epistola “Al Contador Gaspar de Barrionuevo” fil-pubblikazzjoni Rimas tal-1604:

“...Jamón presunto de español marrano, (perżut preżunt li ġej minn ħanżir Spanjol)

de la Sierra famosa de Aracena, (tal-muntanji famużi ta’ Aracena)

adonde huyó del mundo Arias Montano...” (fejn Arias Montano ħarab mid-dinja).

Ħafna sekli ilu, minħabba l-iżvilupp tal-kummerċ, il-perżut beda jiġi prodott minn industriji żgħar tal-arteġjanat fis-Sierra, li waħda minnhom kienet irreġistrata f’Jabugo fl-1895 u, fl-1905 in-netwerk kummerċjali tagħha kien laħaq Sevilja, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, San Fernando u Cádiz bħala punti tad-distribuzzjoni tal-prodotti tagħha. Fil-muniċipju ta’ Jabugo bejn l-1883 u l-1884, ġew maqtula 400 ħanżir.

Jabugo huwa l-muniċipju tas-Sierra bl-akbar ammont ta’ proċessuri tal-perżut Iberiku.

Jekk wieħed ifittex it-terminu “Jabugo” fuq l-Internet, jirriżultaw kważi nofs miljun entrata nazzjonali u internazzjonali li l-parti l-kbira tagħhom għandhom rabta mal-perżut.

Il-muniċipalità ta’ Jabugo tinsab prattikament fiċ-ċentru tas-Sierra fil-provinċja ta’ Huelva fl-Andalusija (Spanja), fiż-żona tal-produzzjoni tad-DOP, fejn hemm 30 raħal ieħor bi storja, mikroklima u kultura unika ta’ perżut komuni bejniethom.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/160224pliegocondicionesdopjabugo1erexamencomisioneuropea_tcm7-390953.pdf

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p.1.

---