# Eiropas Savienības C 316/2014

| | ISSN 1977-0952 |
| --- | --- |
| Eiropas Savienības
  Oficiālais Vēstnesis | C 316 |
| | |
| Izdevums latviešu valodā | Informācija un paziņojumi | 57. sējums2014. gada 16. septembris |

ISSN 1977-0952

Eiropas Savienības

Oficiālais Vēstnesis

C 316

Izdevums latviešu valodā

Informācija un paziņojumi

57. sējums2014. gada 16. septembris

---

| Paziņojums Nr. | Saturs | Lappuse |
| --- | --- | --- |
| | IV   Paziņojumi |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2014/C 316/01 | Euro maiņas kurss | 1 |
| 2014/C 316/02 | Eiropas Savienības kombinētās nomenklatūras skaidrojumi | 2 |

Paziņojums Nr.

Saturs

Lappuse

IV   Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2014/C 316/01

Euro maiņas kurss

1

2014/C 316/02

Eiropas Savienības kombinētās nomenklatūras skaidrojumi

2

| | V   Atzinumi |
| --- | --- |
| | PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU |
| | Eiropas Komisija |
| 2014/C 316/03 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.7370 – INEOS / Styrolution) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 3 |
| 2014/C 316/04 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.7366 – Whirlpool / Indesit) (
  1
  ) | 4 |
| 2014/C 316/05 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.7364 – Blackstone/Lombard) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 5 |
| | CITI TIESĪBU AKTI |
| | Eiropas Komisija |
| 2014/C 316/06 | Grozījumu pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām | 6 |

V   Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

2014/C 316/03

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.7370 – INEOS / Styrolution) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

INEOS / Styrolution

1

3

2014/C 316/04

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.7366 – Whirlpool / Indesit) (
  1
  )

Whirlpool / Indesit

1

4

2014/C 316/05

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.7364 – Blackstone/Lombard) – Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

Blackstone

Lombard

1

5

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

2014/C 316/06

Grozījumu pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

6

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Dokuments attiecas uz EEZ |

---

(1)   Dokuments attiecas uz EEZ

1

| LV | |
| --- | --- |

LV

---

IV Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 16.9.2014 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 316/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 316/1

---

Euro maiņas kurss (1)

2014. gada 15. septembris

2014/C 316/01

1 euro =

| | Valūta | Maiņas kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | ASV dolārs | 1,2911 |
| JPY | Japānas jena | 138,48 |
| DKK | Dānijas krona | 7,4442 |
| GBP | Lielbritānijas mārciņa | 0,79495 |
| SEK | Zviedrijas krona | 9,2329 |
| CHF | Šveices franks | 1,2099 |
| ISK | Islandes krona | |
| NOK | Norvēģijas krona | 8,2750 |
| BGN | Bulgārijas leva | 1,9558 |
| CZK | Čehijas krona | 27,579 |
| HUF | Ungārijas forints | 314,53 |
| LTL | Lietuvas lits | 3,4528 |
| PLN | Polijas zlots | 4,1980 |
| RON | Rumānijas leja | 4,4139 |
| TRY | Turcijas lira | 2,8584 |
| AUD | Austrālijas dolārs | 1,4311 |
| CAD | Kanādas dolārs | 1,4313 |
| HKD | Hongkongas dolārs | 10,0071 |
| NZD | Jaunzēlandes dolārs | 1,5812 |
| SGD | Singapūras dolārs | 1,6336 |
| KRW | Dienvidkorejas vona | 1 341,07 |
| ZAR | Dienvidāfrikas rands | 14,2340 |
| CNY | Ķīnas juaņa renminbi | 7,9317 |
| HRK | Horvātijas kuna | 7,6200 |
| IDR | Indonēzijas rūpija | 15 438,38 |
| MYR | Malaizijas ringits | 4,1706 |
| PHP | Filipīnu peso | 57,253 |
| RUB | Krievijas rublis | 49,3255 |
| THB | Taizemes bāts | 41,683 |
| BRL | Brazīlijas reāls | 3,0186 |
| MXN | Meksikas peso | 17,0879 |
| INR | Indijas rūpija | 78,9211 |

Valūta

Maiņas kurss

USD

ASV dolārs

1,2911

JPY

Japānas jena

138,48

DKK

Dānijas krona

7,4442

GBP

Lielbritānijas mārciņa

0,79495

SEK

Zviedrijas krona

9,2329

CHF

Šveices franks

1,2099

ISK

Islandes krona

NOK

Norvēģijas krona

8,2750

BGN

Bulgārijas leva

1,9558

CZK

Čehijas krona

27,579

HUF

Ungārijas forints

314,53

LTL

Lietuvas lits

3,4528

PLN

Polijas zlots

4,1980

RON

Rumānijas leja

4,4139

TRY

Turcijas lira

2,8584

AUD

Austrālijas dolārs

1,4311

CAD

Kanādas dolārs

1,4313

HKD

Hongkongas dolārs

10,0071

NZD

Jaunzēlandes dolārs

1,5812

SGD

Singapūras dolārs

1,6336

KRW

Dienvidkorejas vona

1 341,07

ZAR

Dienvidāfrikas rands

14,2340

CNY

Ķīnas juaņa renminbi

7,9317

HRK

Horvātijas kuna

7,6200

IDR

Indonēzijas rūpija

15 438,38

MYR

Malaizijas ringits

4,1706

PHP

Filipīnu peso

57,253

RUB

Krievijas rublis

49,3255

THB

Taizemes bāts

41,683

BRL

Brazīlijas reāls

3,0186

MXN

Meksikas peso

17,0879

INR

Indijas rūpija

78,9211

---

(1)  Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

---

| 16.9.2014 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 316/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 316/2

---

Eiropas Savienības kombinētās nomenklatūras skaidrojumi

2014/C 316/02

Saskaņā ar Padomes 1987. gada 23. jūlija Regulas (EEK) Nr. 2658/87 par tarifu un statistikas nomenklatūru un kopējo muitas tarifu (1) 9. panta 1. punkta a) apakšpunkta otro ievilkumu Eiropas Savienības kombinētās nomenklatūras skaidrojumus (2) ar šo groza šādi:

100. lappusē 4. punktu skaidrojumiem par apakšpozīciju “2401 30 00 Tabakas atkritumi” aizstāj ar šādu:

| “4. | Tabakas putekļi (atkritumu blakusprodukts, ko iegūst, sijājot iepriekš minētos atkritumus).” |
| --- | --- |

“4.

Tabakas putekļi (atkritumu blakusprodukts, ko iegūst, sijājot iepriekš minētos atkritumus).”

102. lappusē 2. punktu skaidrojumiem par apakšpozīciju “2403 99 90 Citāda” aizstāj ar šādu:

lappusē 2. punktu skaidrojumiem par apakšpozīciju “2403 99 90 Citāda

| “2. | Tabakas pulveris (parasti iegūst procesā, piemēram, sasmalcinot, tā iegūstot specifisku granulometrisko sastāvu). Nedrīkst būt netīrumi, un daļiņu izmērs nepārsniedz 0,4 mm.” |
| --- | --- |

“2.

Tabakas pulveris (parasti iegūst procesā, piemēram, sasmalcinot, tā iegūstot specifisku granulometrisko sastāvu). Nedrīkst būt netīrumi, un daļiņu izmērs nepārsniedz 0,4 mm.”

102. lappusē 4. punktu skaidrojumiem par apakšpozīciju “2403 99 90 Citāda” aizstāj ar šādu:

lappusē 4. punktu skaidrojumiem par apakšpozīciju “2403 99 90 Citāda

| “4. | Paplašinātā tabaka, kas nav griezta vai citādi sasmalcināta.” |
| --- | --- |

“4.

Paplašinātā tabaka, kas nav griezta vai citādi sasmalcināta.”

---

(1)  OV L 256, 7.9.1987., 1. lpp.

1

(2)  OV C 137, 6.5.2011., 1. lpp.

2

---

V Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

| 16.9.2014 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 316/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 316/3

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.7370 – INEOS / Styrolution)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2014/C 316/03

| 1. | Komisija 2014. gada 9. septembrī saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 4. pantu, ar kuru uzņēmums INEOS AG (Ineos, Šveice) Apvienošanās Regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta nozīmē iegūst kontroli pār visu uzņēmumu Styrolution Holding GmbH (Styrolution, Vācija), iegādājoties akcijas. Uzņēmumu Styrolution pašlaik kopīgi kontrolē uzņēmumi Ineos un BASF. |
| --- | --- |

1.

Komisija 2014. gada 9. septembrī saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 4. pantu, ar kuru uzņēmums INEOS AG (Ineos, Šveice) Apvienošanās Regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta nozīmē iegūst kontroli pār visu uzņēmumu Styrolution Holding GmbH (Styrolution, Vācija), iegādājoties akcijas. Uzņēmumu Styrolution pašlaik kopīgi kontrolē uzņēmumi Ineos un BASF.

| 2. | Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:
  —   uzņēmums Ineos
  : naftas ķīmijas produktu, īpašu ķīmisko produktu un naftas produktu ražošana,
  —   uzņēmums Styrolution
  : stirola monomēra, polistirola un akrilnitril-butadiēn-stirola ražošana, vienlaikus tas ražo arī dažus saistītos produktus. |
| --- | --- |

2.

Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:

—   uzņēmums Ineos
  : naftas ķīmijas produktu, īpašu ķīmisko produktu un naftas produktu ražošana,

—   uzņēmums Styrolution
  : stirola monomēra, polistirola un akrilnitril-butadiēn-stirola ražošana, vienlaikus tas ražo arī dažus saistītos produktus.

| 3. | Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts. Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai. |
| --- | --- |

3.

Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts. Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai.

| 4. | Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos apsvērumus par ierosināto darījumu.
  Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru M.7370 – INEOS / Styrolution uz šādu adresi:


  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos apsvērumus par ierosināto darījumu.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru M.7370 – INEOS / Styrolution uz šādu adresi:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

---

| 16.9.2014 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 316/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 316/4

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.7366 – Whirlpool / Indesit)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2014/C 316/04

| 1. | Komisija 2014. gada 8. septembrī saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 4. pantu, kuras rezultātā uzņēmums Whirlpool Corporation (Whirlpool, ASV) Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta nozīmē iegūst pilnīgu kontroli pār uzņēmumu Indesit Company S.p.A. (Indesit, Itālija), iegādājoties daļas. |
| --- | --- |

1.

Komisija 2014. gada 8. septembrī saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 4. pantu, kuras rezultātā uzņēmums Whirlpool Corporation (Whirlpool, ASV) Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta nozīmē iegūst pilnīgu kontroli pār uzņēmumu Indesit Company S.p.A. (Indesit, Itālija), iegādājoties daļas.

| 2. | Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:
  —   
  Whirlpool
  : pamata ierīču un saistīto produktu ražošana un pārdošana galvenokārt mājsaimniecības lietošanai. Galvenie ražojumi ir mājsaimniecības pamata ierīces (MDA), proti, veļas mašīnas, kulinārās apstrādes ierīces (piemēram, cepešplaukti, plītis, krāsnis), tvaika nosūcēji, trauku mazgājamās mašīnas, ledusskapji, saldētavas, mikroviļņu krāsnis, veļas mazgāšanas mašīnas un veļas žāvētāji,
  —   
  Indesit
  : MDA ražošana un tirdzniecība, proti, kulinārās apstrādes ierīces (piemēram, cepešplaukti, plītis, krāsnis), tvaika nosūcēji, trauku mazgājamās mašīnas, ledusskapji, saldētavas, mikroviļņu krāsnis, veļas mazgāšanas mašīnas un veļas žāvētāji. |
| --- | --- |

2.

Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:

—   
  Whirlpool
  : pamata ierīču un saistīto produktu ražošana un pārdošana galvenokārt mājsaimniecības lietošanai. Galvenie ražojumi ir mājsaimniecības pamata ierīces (MDA), proti, veļas mašīnas, kulinārās apstrādes ierīces (piemēram, cepešplaukti, plītis, krāsnis), tvaika nosūcēji, trauku mazgājamās mašīnas, ledusskapji, saldētavas, mikroviļņu krāsnis, veļas mazgāšanas mašīnas un veļas žāvētāji,

—   
  Indesit
  : MDA ražošana un tirdzniecība, proti, kulinārās apstrādes ierīces (piemēram, cepešplaukti, plītis, krāsnis), tvaika nosūcēji, trauku mazgājamās mašīnas, ledusskapji, saldētavas, mikroviļņu krāsnis, veļas mazgāšanas mašīnas un veļas žāvētāji.

| 3. | Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts. |
| --- | --- |

3.

Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts.

| 4. | Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos apsvērumus par ierosināto darījumu.
  Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru M.7366 – Whirlpool / Indesit uz šādu adresi:


  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos apsvērumus par ierosināto darījumu.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru M.7366 – Whirlpool / Indesit uz šādu adresi:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

---

| 16.9.2014 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 316/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 316/5

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.7364 – Blackstone/Lombard)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2014/C 316/05

| 1. | Eiropas Komisija 2014. gada 3. septembrī saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 4. pantu, kuras rezultātā uzņēmums The Blackstone Group L.P. (Blackstone, ASV) Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta nozīmē iegūst pilnīgu kontroli pār uzņēmumu Lombard International Assurance S.A. (Lombard, Luksemburga) un Insurance Development Holdings A.G. (Insurance Development, Šveice), turpmāk kopā Lombard, iegādājoties daļas. |
| --- | --- |

1.

Eiropas Komisija 2014. gada 3. septembrī saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 (1) 4. pantu, kuras rezultātā uzņēmums The Blackstone Group L.P. (Blackstone, ASV) Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta nozīmē iegūst pilnīgu kontroli pār uzņēmumu Lombard International Assurance S.A. (Lombard, Luksemburga) un Insurance Development Holdings A.G. (Insurance Development, Šveice), turpmāk kopā Lombard, iegādājoties daļas.

| 2. | Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:
  —   
  Blackstone
  : alternatīvs aktīvu pārvaldītājs un finanšu konsultāciju pakalpojumu sniedzējs, kas darbojas visā pasaulē,
  —   
  Lombard
  : dzīvības apdrošināšanas pakalpojumu, jo īpaši ieguldījumu fondiem piesaistītu apdrošināšanas plānu pakalpojumu, sniedzējs, kas darbojas galvenokārt EEZ. |
| --- | --- |

2.

Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:

—   
  Blackstone
  : alternatīvs aktīvu pārvaldītājs un finanšu konsultāciju pakalpojumu sniedzējs, kas darbojas visā pasaulē,

—   
  Lombard
  : dzīvības apdrošināšanas pakalpojumu, jo īpaši ieguldījumu fondiem piesaistītu apdrošināšanas plānu pakalpojumu, sniedzējs, kas darbojas galvenokārt EEZ.

| 3. | Iepriekšējā pārbaudē Eiropas Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts. Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai. |
| --- | --- |

3.

Iepriekšējā pārbaudē Eiropas Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts. Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka šī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši paziņojumā paredzētajai procedūrai.

| 4. | Eiropas Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos apsvērumus par ierosināto darījumu.
  Apsvērumiem jānonāk Eiropas Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru M.7364 – Blackstone/Lombard uz šādu adresi:


  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Eiropas Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos apsvērumus par ierosināto darījumu.

Apsvērumiem jānonāk Eiropas Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru M.7364 – Blackstone/Lombard uz šādu adresi:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

---

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

| 16.9.2014 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 316/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 316/6

---

Grozījumu pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

2014/C 316/06

Šī publikācija dod tiesības izteikt iebildumus pret pieteikumu atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51. pantam.

GROZĪJUMU PIETEIKUMS

PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006

par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību
   (2)

GROZĪJUMU PIETEIKUMS SASKAŅĀ AR 9. PANTU

BROCCIU CORSE / BROCCIU

EK Nr.: FR-PDO-0217-01164 – 18.10.2013.

AĢIN ( ) ACVN ( X )

1.   Produkta specifikācijas nodaļa, kurā izdarīti grozījumi

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Grozījuma(-u) veids

—

—

—

—

3.   Grozījums(-i)

Nodaļa “Produkta apraksts”

Lai produktu precīzāk raksturotu, tā apraksts papildināts ar vairākiem elementiem:

| — | precizēts, ka Brocciu corse / Brocciu iegūst “vienīgi” no svaigām sūkalām, kas, savukārt, iegūtas no svaiga aitas un/vai kazas pilnpiena, ko izmanto “neapstrādātu”, |
| --- | --- |

—

precizēts, ka Brocciu corse / Brocciu iegūst “vienīgi” no svaigām sūkalām, kas, savukārt, iegūtas no svaiga aitas un/vai kazas pilnpiena, ko izmanto “neapstrādātu”,

| — | precizēts, ka nogatavināta produkta īpašības atbilst “passu” tipa sieram, |
| --- | --- |

—

precizēts, ka nogatavināta produkta īpašības atbilst “passu” tipa sieram,

| — | precizēts, ka norādītais tauku saturs (100 g “siera” ir 40 g tauku) pēc produkta pilnīgas izžūšanas attiecas uz “svaigā” tipa Brocciu corse / Brocciu sieru. |
| --- | --- |

—

precizēts, ka norādītais tauku saturs (100 g “siera” ir 40 g tauku) pēc produkta pilnīgas izžūšanas attiecas uz “svaigā” tipa Brocciu corse / Brocciu sieru.

Nodaļa “Izcelsmes apliecinājums”

Saskaņā ar izmaiņām valsts tiesību aktos un normatīvajos aktos nodaļas “Pierādījumi par produkta izcelsmi ģeogrāfiskajā apgabalā” redakcija ir papildināta, un tajā iekļauti obligātie noteikumi par deklarēšanu un reģistru kārtošanu attiecībā uz produkta izsekojamību un ražošanas apstākļu pārraudzību.

Konkrētāk, ir paredzēts veikt uzņēmēju apstiprināšanu, ar kuru atzīst viņu spēju izpildīt ar to nosaukumu apzīmētā produkta specifikācijas prasības, kuru tie vēlas izmantot.

Nodaļa “Ražošanas metode”

Lai padarītu skaidrākus dažus iegūšanas metodes noteikumus, ieviesti precizējumi:

| — | saiknes garantēšanai starp ģeogrāfisko apgabalu un produktu pievienoti noteikumi par barību un papildbarību, it īpaši par tās ģeogrāfisko izcelsmi:

  — | ēdināšana galvenokārt tiek nodrošināta ar barību, ko dzīvnieki paši sameklē noganāmajās platībās, |
| --- | --- | --- |

—

saiknes garantēšanai starp ģeogrāfisko apgabalu un produktu pievienoti noteikumi par barību un papildbarību, it īpaši par tās ģeogrāfisko izcelsmi:

—

ēdināšana galvenokārt tiek nodrošināta ar barību, ko dzīvnieki paši sameklē noganāmajās platībās,

| — | papildbarībā atļauts izēdināt lopbarību un barības koncentrātus, kas ražoti uz apgabalā audzētas labības bāzes; tomēr, nepārsniedzot 20 % no papildbarības apjoma, atļauts izēdināt lopbarību un barības koncentrātus, kuru izcelsme ir ārpus ražošanas apgabala, |
| --- | --- |

—

papildbarībā atļauts izēdināt lopbarību un barības koncentrātus, kas ražoti uz apgabalā audzētas labības bāzes; tomēr, nepārsniedzot 20 % no papildbarības apjoma, atļauts izēdināt lopbarību un barības koncentrātus, kuru izcelsme ir ārpus ražošanas apgabala,

| — | visu veidu skābbarības izmantošana ir aizliegta, |
| --- | --- |

—

visu veidu skābbarības izmantošana ir aizliegta,

| — | lai labāk raksturotu Brocciu corse / Brocciu siera ražošanā izmantotās izejvielas, pievienoti noteikumi attiecībā uz recekļa iegūšanai izmantojamo pienu, sūkalām un papildus pievienojamo pienu:

  — | recekļa iegūšanai drīkst izmantot pienu, kas nav turēts ilgāk par 40 stundām pēc visvecākā slaukuma, |
| --- | --- | --- |

—

lai labāk raksturotu Brocciu corse / Brocciu siera ražošanā izmantotās izejvielas, pievienoti noteikumi attiecībā uz recekļa iegūšanai izmantojamo pienu, sūkalām un papildus pievienojamo pienu:

—

recekļa iegūšanai drīkst izmantot pienu, kas nav turēts ilgāk par 40 stundām pēc visvecākā slaukuma,

| — | pienu sarecina ar tradicionālu vai tirdzniecībā iegādātu himozīnu, izslēdzot jebkādu citu, jo īpaši sēņu vai mikrobu izcelsmes, recināšanas fermentu, |
| --- | --- |

—

pienu sarecina ar tradicionālu vai tirdzniecībā iegādātu himozīnu, izslēdzot jebkādu citu, jo īpaši sēņu vai mikrobu izcelsmes, recināšanas fermentu,

| — | pazemināt laktozes koncentrāciju ir aizliegts, |
| --- | --- |

—

pazemināt laktozes koncentrāciju ir aizliegts,

| — | iegūto sūkalu pH ir jābūt 6,20 vai augstākam, |
| --- | --- |

—

iegūto sūkalu pH ir jābūt 6,20 vai augstākam,

| — | papildu piens izmantojams ne vēlāk kā 24 stundas pēc tā izslaukšanas, |
| --- | --- |

—

papildu piens izmantojams ne vēlāk kā 24 stundas pēc tā izslaukšanas,

| — | lai labāk aprakstītu dažādos ražošanas posmus un nodrošinātu amatprasmes saglabāšanos, precizēti vai pievienoti noteikumi:

  — | attiecībā uz sūkalu sildīšanu vārdi “tiešā metode”, kas nav pietiekami precīzi, svītroti, un norādīts, ka sūkalu olbaltumvielu pārslošanos panāk “trauku vai siera vannu, kurā ir sūkalas, sildot vienīgi uz tiešas liesmas (tā sauktās atklātās liesmas) un neizmantojot nekādu siltumnesēju šķidrumu”, |
| --- | --- | --- |

—

lai labāk aprakstītu dažādos ražošanas posmus un nodrošinātu amatprasmes saglabāšanos, precizēti vai pievienoti noteikumi:

—

attiecībā uz sūkalu sildīšanu vārdi “tiešā metode”, kas nav pietiekami precīzi, svītroti, un norādīts, ka sūkalu olbaltumvielu pārslošanos panāk “trauku vai siera vannu, kurā ir sūkalas, sildot vienīgi uz tiešas liesmas (tā sauktās atklātās liesmas) un neizmantojot nekādu siltumnesēju šķidrumu”,

| — | precizēts, ka sūkalas “lēni silda, viegli maisot”, lai veicinātu piena proteīnu recēšanu, |
| --- | --- |

—

precizēts, ka sūkalas “lēni silda, viegli maisot”, lai veicinātu piena proteīnu recēšanu,

| — | lai labāk ievērotu ieražas, norādīts, ka sūkalas silda, līdz tās sasniedz noteiktas amplitūdas temperatūru (40–50 °C), tādējādi aizstājot iepriekšējo tekstu, kurā bija norādīta tikai viena temperatūras skaitliskā vērtība (aptuveni 40 °C), |
| --- | --- |

—

lai labāk ievērotu ieražas, norādīts, ka sūkalas silda, līdz tās sasniedz noteiktas amplitūdas temperatūru (40–50 °C), tādējādi aizstājot iepriekšējo tekstu, kurā bija norādīta tikai viena temperatūras skaitliskā vērtība (aptuveni 40 °C),

| — | precizēts, ka sāli pievieno reizē ar piena pievienošanu, un noteikts pievienotā sāls saturs (0,5–1 % no šķidruma sākotnējā tilpuma), |
| --- | --- |

—

precizēts, ka sāli pievieno reizē ar piena pievienošanu, un noteikts pievienotā sāls saturs (0,5–1 % no šķidruma sākotnējā tilpuma),

| — | precizēts, ka sekojošā maisīšana ir “lēna”, |
| --- | --- |

—

precizēts, ka sekojošā maisīšana ir “lēna”,

| — | norādīts, ka temperatūras celšanās laikā un līdz pārslošanās sākumam jāveic regulāra putu nosmelšana tā, lai atbrīvotos no netīrumiem, |
| --- | --- |

—

norādīts, ka temperatūras celšanās laikā un līdz pārslošanās sākumam jāveic regulāra putu nosmelšana tā, lai atbrīvotos no netīrumiem,

| — | noteikti parametri sietveida siera veidnēm, lai labāk definētu to dažādos izmērus:
  —   3 kg siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 200 mm, apakšējam diametram 145 mm, bet augstumam 180 mm,
  —   1 kg siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 155–160 mm, apakšējam diametram 90–120 mm, bet augstumam 85–120 mm,
  —   500 g siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 110–115 mm, apakšējam diametram 90–92 mm, bet augstumam 80–82 mm,
  —   250 g siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 90–110 mm, apakšējam diametram 75–85 mm, bet augstumam 65 mm, |
| --- | --- |

—

noteikti parametri sietveida siera veidnēm, lai labāk definētu to dažādos izmērus:

—   3 kg siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 200 mm, apakšējam diametram 145 mm, bet augstumam 180 mm,

—   1 kg siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 155–160 mm, apakšējam diametram 90–120 mm, bet augstumam 85–120 mm,

—   500 g siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 110–115 mm, apakšējam diametram 90–92 mm, bet augstumam 80–82 mm,

—   250 g siera rituļiem: augšējam diametram jābūt 90–110 mm, apakšējam diametram 75–85 mm, bet augstumam 65 mm,

| — | lai reglamentētu praktiskos paņēmienus, precizēti “passu” tipa Brocciu corse / Brocciu siera sālīšanas noteikumi – to veic “vienā vai vairākās reizēs”, turklāt pirmā sālīšana izdarāma 24 stundu laikā pēc siera masas ievietošanas veidnē. |
| --- | --- |

—

lai reglamentētu praktiskos paņēmienus, precizēti “passu” tipa Brocciu corse / Brocciu siera sālīšanas noteikumi – to veic “vienā vai vairākās reizēs”, turklāt pirmā sālīšana izdarāma 24 stundu laikā pēc siera masas ievietošanas veidnē.

Nodaļa “Marķējums”

Labākai produkta identificēšanai atjaunināta arī šī nodaļa:

| — | precizēts, ka, piedāvājot tirdzniecībā sūkalu siera rituļus, kuri apzīmēti ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu Brocciu corse / Brocciu, tiem jābūt ar individuālu marķējumu, |
| --- | --- |

—

precizēts, ka, piedāvājot tirdzniecībā sūkalu siera rituļus, kuri apzīmēti ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu Brocciu corse / Brocciu, tiem jābūt ar individuālu marķējumu,

| — | norādi “Appellation d’Origine contrôlée” [kontrolēts cilmes vietas nosaukums] un akronīmu “AOC” [KCVN] svītro un aizstāj ar Eiropas Savienības ACVN simbolu, |
| --- | --- |

—

norādi “Appellation d’Origine contrôlée” [kontrolēts cilmes vietas nosaukums] un akronīmu “AOC” [KCVN] svītro un aizstāj ar Eiropas Savienības ACVN simbolu,

| — | norādīts, ka dažādie noteikumi attiecas arī uz kastēm un citiem iepakojumiem, kuros ir ievietots Brocciu corse / Brocciu siers. |
| --- | --- |

—

norādīts, ka dažādie noteikumi attiecas arī uz kastēm un citiem iepakojumiem, kuros ir ievietots Brocciu corse / Brocciu siers.

Nodaļa “Valsts prasības”

Ņemot vērā valsts tiesību aktu un normatīvo aktu attīstību, nodaļa “Valsts prasības” sagatavota tabulas veidā, norādot galvenos kontrolējamos parametrus, to atsauces vērtības un vērtēšanas metodi.

Citi

—   Ražotāju grupas kontaktinformācija:

grupas kontaktinformācija ir atjaunināta.

—   Pārbaude:

pārbaudes struktūras kontaktinformācija ir atjaunināta.

Ar ACVN Brocciu corse / Brocciu apzīmētā produkta specifikācijas pārbaude notiek atbilstīgi pārbaudes plānam, ko izstrādājusi pārbaudes struktūra.

—   Iepakošana:

Lai saglabātu produkta kvalitātes īpašības, teksts papildināts ar sīki aprakstītu iesaiņošanas un uzglabāšanas kārtību: “Brocciu corse / Brocciu iepakošanas paņēmieniem jābūt tādiem, kuri visu laiku (kura ilgumu iepakotājs norādījis marķējumā), kamēr produkts atrodas tirdzniecībā, ļauj saglabāt tā fizikāli ķīmiskās un organoleptiskās īpašības. Aizliegts pievienot produktus, kuri nav saistīti ar Brocciu corse / Brocciu gatavošanu, izņemot iepakojuma gāzes, ko atļauj tiesību akti par piedevām, kuras izmanto cilvēku pārtikai paredzētu produktu ražošanā”.

VIENOTS DOKUMENTS

PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006

par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību
   (3)

BROCCIU CORSE / BROCCIU

EK Nr.: FR-PDO-0217-01164 – 18.10.2013.

AĢIN ( ) ACVN ( X )

1.   Nosaukums

Brocciu corse / Brocciu

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts

Francija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts

3.1.   Produkta veids

1.3. grupa. Siers

3.2.   Produkta apraksts, uz kuru attiecas nosaukums (1)

Brocciu corse / Brocciu ir sūkalu siers, kas pēc formas atgādina nošķeltu konusu.

Tas sver no 250 gramiem līdz 3 kilogramiem atkarībā no tā, kura no četrām noteikta svara siera gatavošanas veidnēm izmantota: 3 kilogramu, 1 kilograma, 500 gramu un 250 gramu.

Sieru iegūst vienīgi no svaigām kazas un/vai aitas sūkalām, kam pievienots svaigs aitas un/vai kazas neapstrādāts pilnpiens un sāls.

Tirdzniecībā šo sieru piedāvā svaigā vai nogatavinātā veidā (“passu” tipa siers).

Pēc pilnīgas izžūšanas 100 gramos siera ir vismaz 40 gramu tauku; ja šā nosaukuma siers ir “svaiga” tipa siers, tad 100 gramos produkta nedrīkst būt mazāk par 20 gramiem sausnas.

“Passu” tipa siera 100 gramos ir vismaz 35 grami sausnas.

3.3.   Izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)

Atļauts izmantot vienīgi Korsikas šķirņu aitas un kazas.

Izmantotajām sūkalām jābūt tādām, kas iegūtas, svaigu aitas un/vai kazas pienu sarecinot ar himozīnu.

Recekļa iegūšanai drīkst izmantot pienu, kas nav turēts ilgāk par 40 stundām pēc visvecākā slaukuma.

Pienu sarecina ar tradicionālu vai tirdzniecībā iegādātu himozīnu, izslēdzot jebkādu citu, jo īpaši sēņu vai mikrobu izcelsmes, recināšanas fermentu.

Pazemināt laktozes koncentrāciju ir aizliegts.

Svaigi iegūtās sūkalas, kas ir saglabātas pilnīgi tīras, izmantojamas ne vēlāk kā divas stundas pēc siera pagatavošanas.

Iegūto sūkalu pH ir jābūt 6,20 vai augstākam.

Papildus pievienojamais piens ir svaigs aitas vai kazas pilnpiens, ko izlieto neapstrādātu ne vēlāk kā 24 stundas pēc tā izslaukšanas.

3.4.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem)

Ēdināšana galvenokārt tiek nodrošināta ar barību, ko dzīvnieki paši sameklē noganāmajās platībās.

Papildbarībā atļauts izēdināt lopbarību un barības koncentrātus, kas ražoti uz apgabalā audzētas labības bāzes.

Tomēr, nepārsniedzot 20 % no papildbarības apjoma, atļauts izēdināt lopbarību un barības koncentrātus, kuru izcelsme ir ārpus ražošanas apgabala.

Visu veidu skābbarības izmantošana ir aizliegta.

3.5.   Īpaši ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Piena un sūkalu ražošanai, sūkalu siera ražošanai un nogatavināšanai jānoris noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.6.   Īpaši noteikumi griešanai, rīvēšanai, iepakošanai u. c.

Brocciu corse / Brocciu iepakošanas paņēmieniem jābūt tādiem, kuri visu laiku (kura ilgumu iepakotājs norādījis marķējumā), kamēr produkts atrodas tirdzniecībā, ļauj saglabāt tā fizikāli ķīmiskās un organoleptiskās īpašības.

Aizliets pievienot produktus, kuri nav saistīti ar Brocciu corse / Brocciu gatavošanu, izņemot iepakošanas gāzes, ko atļauj tiesību akti par piedevām, kuras izmanto cilvēku pārtikai paredzētu produktu ražošanā.

3.7.   Īpaši noteikumi marķēšanai

Sūkalu siera rituļi, kas apzīmēti ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu Brocciu corse / Brocciu, tirdzniecībā piedāvājami ar individuālu marķējumu, kurā līdztekus norādēm, kas tiesību aktos prasītas attiecībā uz visiem sūkalu sieriem un fasētiem pārtikas produktiem, ir arī cilmes vietas nosaukums un Eiropas Savienības ACVN simbols; visiem minētajiem uzrakstiem jābūt atveidotiem ar burtiem, kuru lielums ir vismaz divas trešdaļas no vislielākajiem marķējumā izmantotajiem burtiem. Uz etiķetes obligāti jābūt apzīmējumiem “frais” [“svaigs”] vai “passu”. Uz to siera rituļu etiķetēm, kurus pārdod ar apzīmējumu “svaigs”, obligāti jābūt norādītam pagatavošanas datumam.

Šīm norādēm obligāti jābūt arī uz kastēm un citiem iepakojumiem, kuros ir iesaiņoti šie sūkalu siera rituļi.

4.   Precīza ģeogrāfiskā apgabala definīcija

Ģeogrāfisko apgabalu veido Haute-Corse [Augškorsikas] un Corse-du-Sud [Dienvidkorsikas] departaments.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

5.1.   Ģeogrāfiskā apgabala specifika

Dabas faktori

Korsikas salai raksturīga savdabīga dabas vide. Sala ir kā kalns jūrā; tai apkārt esošie jūras ūdeņi nodrošina nokrišņus, kas uzkrājas salas reljefa veidojumos. Turklāt, sākot ar noteiktu augstumu virs jūras līmeņa un dodoties augšup, Vidusjūras apgabalam raksturīgas klimata īpašības tur sastop arvien mazāk.

Korsikā ir maigs klimats temperatūru ziņā un liels nokrišņu daudzums, taču to sadalījums ir neregulārs. Gada vidējais nokrišņu daudzums ir salīdzinoši liels. Salā kopumā ir Vidusjūras apgabalam raksturīgs neregulārs un sezonāls nokrišņu sadalījums un vasarās valda izteikts sausums.

Vietējo šķirņu aitas un kazas ir ļoti labi pielāgojušās salas savdabīgajiem apstākļiem, tās klimatam, kalnainajam un nelīdzenajam reljefam, augu valstij un krūmājiem, ko veido blīva smaržojošu augu sega.

Ņemot vērā Korsikas šķirņu aitu un kazu svaru un audzēšanas apstākļus, tās ir labas piena devējas.

Cilvēkfaktori

Viens no salas sierniecības mantojuma pamatiem neapšaubāmi ir tās piena ražošanas sistēmas neatkārtojamība. Savvaļas lopbarības augu platības tajā lietderīgi izmanto, laižot šos mazos atgremotājus dzīvniekus tās noganīt.

Gani tur joprojām strādā pēc tradicionālajiem paņēmieniem: dzīvnieki tiek turēti brīvās ganīšanas apstākļos, vasarā pārdzīti augstāk kalnos, bet ziemā – ielejās.

Korsikāņu gani saskaņā ar senču zinātību gatavo Brocciu corse / Brocciu sieru no sūkalām, kas iegūtas pēc siera saražošanas, kurš katrā salas mikroreģionā var būt atšķirīgs (aitas un/vai kazas siers ar mīkstu vai presētu masu). Brocciu corse / Brocciu tātad ir tādas tradicionāla siera ražošanas loģisks iznākums, kurā ietilpst svaiga, iepriekš nenogatavināta piena izmantošana un mazskābu piena recekļu iegūšana ar himozīnu. Šādi iegūtās sūkalas ir saldenas, un tās tiek izmantotas Brocciu corse / Brocciu siera pagatavošanai.

Šīs svaigās sūkalas silda lielā sildāmtvertnē. Viens no veiksmes noslēpumiem meklējams sildīšanā, kurai jābūt lēnai un pakāpeniskai, tādējādi ļaujot termiski sarecēt šķīstošajiem piena proteīniem, kas atrodas svaigajās sūkalās un kazas un/vai aitas papildu pienā, par katalizatoru izmantojot sāli.

5.2.   Produkta specifika

Brocciu corse / Brocciu sieram, kas var būt tīri baltā krāsā līdz krēmkrāsā, raksturīga stingra konsistence, ēdot tas ir krēmīgs, tā garša ir viegla un patīkama, nedaudz sāļa. Jo Brocciu corse / Brocciu siers ir svaigāks, jo tas ir maigāks un mīkstāks.

Brocciu corse / Brocciu gatavošana ietver dažas īpatnības, kas piešķir šim produktam tā specifiskās izsmalcinātības, konsistences un garšas īpašības, ko it sevišķi veicina sāls un neapstrādāta pilnpiena pievienošana dēļ ražošanas procesā.

Brocciu corse / Brocciu patērē ne tikai svaigu vai nogatavinātu, to lieto arī tādu tipisku Korsikas ēdienu gatavošanā kā omletes ar savvaļas piparmētrām, Imbrucciata (plātsmaize) un Ciaccia (virtuļi).

5.3.   Saikne starp ģeogrāfisko apgabalu un produkta kvalitāti vai īpašībām (ACVN) vai produkta īpašo kvalitāti, reputāciju vai citām īpašībām (AĢIN)

Korsika var lepoties ar vēsturiskām aitu un kazu audzēšanas tradīcijām, kuru attīstību noteikuši klimatiskie apstākļi un ģeogrāfiskā vide.

Vietējo šķirņu aitas un kazas šai ģeogrāfiskajai videi ir pilnīgi pielāgojušās, dodot pienu, kas ļoti bagāts ar noderīgām vielām, kuras ir par iemeslu tam, ka no šāda piena iegūtā siera iznākums ir ievērojams. Kaut arī piena fizikāli ķīmiskā kvalitāte atkarā no sezonas var būt dažāda, ņemot vērā pārdzīšanas periodus, kuros dzīvnieki noiet lielus attālumus, šā piena sviestu veidojošo sastāvdaļu un proteīnu saturs vienmēr ir augsts.

Turklāt dabas resursu pārvaldība un ekstensīvās lopkopības prakse ļauj panākt to, ka slaukšanas sezonas laikā laktācijas līknē attēlotās izslaukuma svārstības ir salīdzinoši nelielas.

Šī Korsikas aitu un kazu piena bagātība dara Brocciu corse / Brocciu siera ražošanu iespējamu. Tā, turpinot Korsikas siera gatavošanas tradīcijas, būtībā ir lietderīga sūkalās esošo siera proteīnu un tauku izmantošana.

Šāda papildu siera ražošana izskaidrojama ne tikai ar piena kvalitātes īpašībām, bet arī ar tradicionālo siera ražošanas metodi. Piena sarecināšana ar himozīnu ir strauja, un iegūtais receklis ir ļoti bagāts ar kalciju – tas ļauj masu sagraizīt smalki, kā rezultātā sūkalās nonāk samērā liels daudzums šķīstošo proteīnu un tauku, ko pēc tam izmanto Brocciu corse / Brocciu siera ražošanā.

Šis Korsikas piena bagātīgums lielā mērā nosaka Brocciu corse / Brocciu siera neatkārtojamību, jo šo pienu siera gatavošanas gaitā pievieno arī tīrā un neapstrādātā veidā (“u puricciu”); tas piešķir produktam tik ļoti maigu konsistenci un raksturīgu garšu, kāda nepiemīt nevienam citam sūkalu sieram.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju

(Regulas (EK) Nr. 510/2006 (4) 5. panta 7. punkts)

http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Cdc-Brocciu_BO_cle8279f6.pdf

---

(1)  OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp.

(2)  OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp. Aizstāta ar Regulu (ES) Nr. 1151/2012.

(3)  Aizstāta ar Regulu (ES) Nr. 1151/2012.

(4)  Sk. 3. zemsvītras piezīmi.

---