# Europeiska unionens C 316/2014

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 316 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | femtiosjunde årgången16 september 2014 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 316

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

femtiosjunde årgången16 september 2014

---

| Informationsnummer | Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- | --- |
| | IV   Upplysningar |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2014/C 316/01 | Eurons växelkurs | 1 |
| 2014/C 316/02 | Förklarande anmärkningar till Europeiska unionens kombinerade nomenklatur | 2 |

Informationsnummer

Innehållsförteckning

Sida

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2014/C 316/01

Eurons växelkurs

1

2014/C 316/02

Förklarande anmärkningar till Europeiska unionens kombinerade nomenklatur

2

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2014/C 316/03 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7370 – INEOS/Styrolution) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 3 |
| 2014/C 316/04 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7366 – Whirlpool/Indesit) (
  1
  ) | 4 |
| 2014/C 316/05 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7364 – Blackstone/Lombard) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 5 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2014/C 316/06 | Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 6 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2014/C 316/03

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7370 – INEOS/Styrolution) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

3

2014/C 316/04

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7366 – Whirlpool/Indesit) (
  1
  )

1

4

2014/C 316/05

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7364 – Blackstone/Lombard) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

5

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2014/C 316/06

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

6

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES |

---

(1)   Text av betydelse för EES

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 16.9.2014 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 316/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 316/1

---

Eurons växelkurs (1)

15 september 2014

2014/C 316/01

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,2911 |
| JPY | japansk yen | 138,48 |
| DKK | dansk krona | 7,4442 |
| GBP | pund sterling | 0,79495 |
| SEK | svensk krona | 9,2329 |
| CHF | schweizisk franc | 1,2099 |
| ISK | isländsk krona | |
| NOK | norsk krona | 8,2750 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 27,579 |
| HUF | ungersk forint | 314,53 |
| LTL | litauisk litas | 3,4528 |
| PLN | polsk zloty | 4,1980 |
| RON | rumänsk leu | 4,4139 |
| TRY | turkisk lira | 2,8584 |
| AUD | australisk dollar | 1,4311 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4313 |
| HKD | Hongkongdollar | 10,0071 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,5812 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,6336 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 341,07 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 14,2340 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,9317 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,6200 |
| IDR | indonesisk rupiah | 15 438,38 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,1706 |
| PHP | filippinsk peso | 57,253 |
| RUB | rysk rubel | 49,3255 |
| THB | thailändsk baht | 41,683 |
| BRL | brasiliansk real | 3,0186 |
| MXN | mexikansk peso | 17,0879 |
| INR | indisk rupie | 78,9211 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,2911

JPY

japansk yen

138,48

DKK

dansk krona

7,4442

GBP

pund sterling

0,79495

SEK

svensk krona

9,2329

CHF

schweizisk franc

1,2099

ISK

isländsk krona

NOK

norsk krona

8,2750

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

27,579

HUF

ungersk forint

314,53

LTL

litauisk litas

3,4528

PLN

polsk zloty

4,1980

RON

rumänsk leu

4,4139

TRY

turkisk lira

2,8584

AUD

australisk dollar

1,4311

CAD

kanadensisk dollar

1,4313

HKD

Hongkongdollar

10,0071

NZD

nyzeeländsk dollar

1,5812

SGD

singaporiansk dollar

1,6336

KRW

sydkoreansk won

1 341,07

ZAR

sydafrikansk rand

14,2340

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,9317

HRK

kroatisk kuna

7,6200

IDR

indonesisk rupiah

15 438,38

MYR

malaysisk ringgit

4,1706

PHP

filippinsk peso

57,253

RUB

rysk rubel

49,3255

THB

thailändsk baht

41,683

BRL

brasiliansk real

3,0186

MXN

mexikansk peso

17,0879

INR

indisk rupie

78,9211

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

| 16.9.2014 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 316/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 316/2

---

Förklarande anmärkningar till Europeiska unionens kombinerade nomenklatur

2014/C 316/02

På grundval av artikel 9.1 a andra strecksatsen i rådets förordning (EEG) nr 2658/87 av den 23 juli 1987 om tulltaxe- och statistiknomenklaturen och Gemensamma tulltaxan (1) ändras Förklarande anmärkningar till Europeiska unionens kombinerade nomenklatur (2) härmed på följande sätt:

På sidan 100 ska punkt 4 i de förklarande anmärkningarna till nr ”2401 30 00 Tobaksavfall” ersättas med följande:

| ”4. | Tobaksstoft (avfallsbiprodukt som erhålls genom siktning av ovannämnda avfall).” |
| --- | --- |

”4.

Tobaksstoft (avfallsbiprodukt som erhålls genom siktning av ovannämnda avfall).”

På sidan 102 ska punkt 2 i de förklarande anmärkningarna till nr ”2403 99 90 Andra” ersättas med följande:

På sidan 102 ska punkt 2 i de förklarande anmärkningarna till nr ”2403 99 90 Andra

| ”2. | Tobakspulver (erhålls i allmänhet genom en process, t.ex. malning, som resulterar i en specifik partikelstorleksfördelning). Det bör inte finnas några orenheter och partikelstorleken bör vara under 0,4 mm.” |
| --- | --- |

”2.

Tobakspulver (erhålls i allmänhet genom en process, t.ex. malning, som resulterar i en specifik partikelstorleksfördelning). Det bör inte finnas några orenheter och partikelstorleken bör vara under 0,4 mm.”

På sidan 102 ska punkt 4 i de förklarande anmärkningarna till nr ”2403 99 90 Andra” ersättas med följande:

På sidan 102 ska punkt 4 i de förklarande anmärkningarna till nr ”2403 99 90 Andra

| ”4. | Expanderad tobak som inte är skuren eller delad på annat sätt.” |
| --- | --- |

”4.

Expanderad tobak som inte är skuren eller delad på annat sätt.”

---

(1)  EGT L 256, 7.9.1987, s. 1.

1

(2)  EUT C 137, 6.5.2011, s. 1.

2

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 16.9.2014 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 316/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 316/3

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7370 – INEOS/Styrolution)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

2014/C 316/03

| 1. | Den 9 september 2014 mottog kommissionen en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Ineos AG (nedan kallat Ineos, Schweitz), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, förvärvar fullständig kontroll över företaget Styrolution Holding GmbH (nedan kallat Styrolution, Tyskland), genom förvärv av aktier. Styrolution kontrolleras för närvarande gemensamt av Ineos och BASF. |
| --- | --- |

1.

Den 9 september 2014 mottog kommissionen en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Ineos AG (nedan kallat Ineos, Schweitz), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, förvärvar fullständig kontroll över företaget Styrolution Holding GmbH (nedan kallat Styrolution, Tyskland), genom förvärv av aktier. Styrolution kontrolleras för närvarande gemensamt av Ineos och BASF.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

  — | Ineos tillverkar petrokemiska produkter, med kemikalier och oljebaserade produkter som specialitet. |
| --- | --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—

Ineos tillverkar petrokemiska produkter, med kemikalier och oljebaserade produkter som specialitet.

| — | Styrolution producerar styrenmonomer, polystyren och akrylnitril-butadien-styren samt vissa relaterade produkter. |
| --- | --- |

—

Styrolution producerar styrenmonomer, polystyren och akrylnitril-butadien-styren samt vissa relaterade produkter.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med Kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med Kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. De kan sändas, med angivande av referens M.7370 – INEOS/Styrolution, per fax (+32 22964301), per e-post (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller per brev till

  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. De kan sändas, med angivande av referens M.7370 – INEOS/Styrolution, per fax (+32 22964301), per e-post (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 16.9.2014 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 316/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 316/4

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7366 – Whirlpool/Indesit)

(Text av betydelse för EES)

2014/C 316/04

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 8 september 2014 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Whirlpool Corporation (Whirlpool, Förenta staterna) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Indesit Company S.p.A. (Indesit, Italien) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 8 september 2014 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Whirlpool Corporation (Whirlpool, Förenta staterna) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Indesit Company S.p.A. (Indesit, Italien) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   Whirlpool: tillverkning och försäljning av en rad olika större apparater och tillhörande produkter, främst för hemmabruk. Företagets främsta produkter är större hushållsapparater, bl.a. apparater för matlagning (spishällar, spisar och ugnar), spisfläktar, diskmaskiner, kylskåp, frysar, mikrovågsugnar, tvättmaskiner och torktumlare.
  —   Indesit: tillverkning och försäljning av större hushållsapparater, bl.a. apparater för matlagning (spishällar, spisar och ugnar), spisfläktar, diskmaskiner, kylskåp, frysar, mikrovågsugnar, tvättmaskiner och torktumlare. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   Whirlpool: tillverkning och försäljning av en rad olika större apparater och tillhörande produkter, främst för hemmabruk. Företagets främsta produkter är större hushållsapparater, bl.a. apparater för matlagning (spishällar, spisar och ugnar), spisfläktar, diskmaskiner, kylskåp, frysar, mikrovågsugnar, tvättmaskiner och torktumlare.

—   Indesit: tillverkning och försäljning av större hushållsapparater, bl.a. apparater för matlagning (spishällar, spisar och ugnar), spisfläktar, diskmaskiner, kylskåp, frysar, mikrovågsugnar, tvättmaskiner och torktumlare.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. De kan, med angivande av referens M.7366 – Whirlpool/Indesit, sändas per fax (+32 22964301), per e-post (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller per post till

  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. De kan, med angivande av referens M.7366 – Whirlpool/Indesit, sändas per fax (+32 22964301), per e-post (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller per post till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

| 16.9.2014 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 316/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 316/5

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7364 – Blackstone/Lombard)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

2014/C 316/05

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 3 september 2014 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget The Blackstone Group L.P. (Blackstone, Förenta staterna), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, förvärvar fullständig kontroll över företagen Lombard International Assurance SA (Lombard, Luxemburg) och Insurance Development Holdings A.G. (Insurance Development, Schweiz), gemensamt kallade Lombard, genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 3 september 2014 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget The Blackstone Group L.P. (Blackstone, Förenta staterna), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, förvärvar fullständig kontroll över företagen Lombard International Assurance SA (Lombard, Luxemburg) och Insurance Development Holdings A.G. (Insurance Development, Schweiz), gemensamt kallade Lombard, genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   Blackstone: Tillhandahåller alternativ tillgångsförvaltning och finansiell rådgivning på global nivå.
  —   Lombard: Tillhandahåller tjänster avseende livförsäkringar, särskilt fond- försäkringsplaner, huvudsakligen inom EES. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   Blackstone: Tillhandahåller alternativ tillgångsförvaltning och finansiell rådgivning på global nivå.

—   Lombard: Tillhandahåller tjänster avseende livförsäkringar, särskilt fond- försäkringsplaner, huvudsakligen inom EES.

| 3. | Europeiska kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda koncentrationen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Europeiska kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda koncentrationen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Europeiska kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till denna lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7364 – Blackstone/Lombard, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Europeiska kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till denna lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7364 – Blackstone/Lombard, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 16.9.2014 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 316/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.9.2014

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 316/6

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2014/C 316/06

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

ANSÖKAN OM ÄNDRING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel
   (2)

ANSÖKAN OM ÄNDRING ENLIGT ARTIKEL 9

”BROCCIU CORSE”/”BROCCIU”

EG nr: FR-PDO-0217-01164 – 18.10.2013

SGB ( ) SUB ( X )

1.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Typ av ändring(ar)

—

—

—

—

3.   Ändring(ar)

Produktbeskrivning

För att närmare beskriva produkten har ytterligare uppgifter lagts till enligt nedan:

| — | Det förtydligas att ”Brocciu corse”/”Brocciu””endast” framställs av färsk vassle och färsk helmjölk från får och/eller get, som ”används obehandlad”. |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att ”Brocciu corse”/”Brocciu””endast” framställs av färsk vassle och färsk helmjölk från får och/eller get, som ”används obehandlad”.

| — | Det förtydligas att den lagrade produkten motsvarar typen ”passu”. |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att den lagrade produkten motsvarar typen ”passu”.

| — | Det förtydligas att fetthalten på 40 g per 100 g ”ost” efter fullständig torkning gäller ”Brocciu corse”/”Brocciu” av typen ”frais”. |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att fetthalten på 40 g per 100 g ”ost” efter fullständig torkning gäller ”Brocciu corse”/”Brocciu” av typen ”frais”.

Bevis på ursprung

Med hänsyn till förändringarna i den nationella lagstiftningen har de uppgifter som visar att produkten har sitt ursprung i det geografiska området kompletterats och under denna rubrik samlas nu bland annat de skyldigheter avseende deklaration och registrering som gäller produktens spårbarhet och efterlevnaden av produktionsvillkoren.

Bland annat föreskrivs en ackreditering av operatörerna där deras förmåga att uppfylla produktspecifikationens krav erkänns som bevis på att de omfattas av denna förmån.

Framställningsmetod

För att förtydliga vissa bestämmelser avseende framställningsmetoden har uppgifter enligt nedan lagts till:

| — | Bestämmelser om foder och fodertillskott, bland annat geografiskt ursprung, har lagts till för att garantera sambandet mellan det geografiska området och produkten.

  — | Fodret är huvudsakligen baserat på bete. |
| --- | --- | --- |

—

Bestämmelser om foder och fodertillskott, bland annat geografiskt ursprung, har lagts till för att garantera sambandet mellan det geografiska området och produkten.

—

Fodret är huvudsakligen baserat på bete.

| — | Ett tillskott av foder och kraftfoder baserat på spannmål producerat i området är tillåtet. Upp till 20 % av tillskottet får dock bestå av foder och kraftfoder producerat utanför produktionsområdet. |
| --- | --- |

—

Ett tillskott av foder och kraftfoder baserat på spannmål producerat i området är tillåtet. Upp till 20 % av tillskottet får dock bestå av foder och kraftfoder producerat utanför produktionsområdet.

| — | Det är förbjudet att använda någon typ av fermenterat foder. |
| --- | --- |

—

Det är förbjudet att använda någon typ av fermenterat foder.

| — | För att förtydliga beskrivningen av de råvaror som används för att framställa ”Brocciu corse”/”Brocciu” har följande bestämmelser om den mjölk som används för att framställa ostmassan, vasslen och tillsatsmjölk lagts till:

  — | Den helmjölk som används för att framställa ostmassan ska användas inom högst 40 timmar efter den tidigaste mjölkningen. |
| --- | --- | --- |

—

För att förtydliga beskrivningen av de råvaror som används för att framställa ”Brocciu corse”/”Brocciu” har följande bestämmelser om den mjölk som används för att framställa ostmassan, vasslen och tillsatsmjölk lagts till:

—

Den helmjölk som används för att framställa ostmassan ska användas inom högst 40 timmar efter den tidigaste mjölkningen.

| — | Mjölken koaguleras med hjälp av traditionellt eller kommersiellt löpe, med undantag för varje annan typ av koaguleringsenzym, som exempelvis mögelenzym eller mikrobiellt enzym. |
| --- | --- |

—

Mjölken koaguleras med hjälp av traditionellt eller kommersiellt löpe, med undantag för varje annan typ av koaguleringsenzym, som exempelvis mögelenzym eller mikrobiellt enzym.

| — | Laktosreducering är förbjuden. |
| --- | --- |

—

Laktosreducering är förbjuden.

| — | Den samlade vasslen ska ha ett pH som är högre än eller lika med 6,20. |
| --- | --- |

—

Den samlade vasslen ska ha ett pH som är högre än eller lika med 6,20.

| — | Tillsatsmjölken ska användas inom högst 24 timmar efter mjölkningen. |
| --- | --- |

—

Tillsatsmjölken ska användas inom högst 24 timmar efter mjölkningen.

| — | För att förtydliga beskrivningen av de olika stegen i produktionsprocessen och garantera att kunskaperna upprätthålls, har följande bestämmelser förtydligats eller lagts till:

  — | När det gäller vasslens uppvärmning har det mindre tydliga uttrycket ”direkt metod” strukits och i stället anges att vasslens proteinkoagulering uppnås ”uteslutande genom uppvärmning över direkt låga (så kallad öppen låga) av den behållare eller det kar som innehåller vasslen, utan användning av någon som helst värmebärare”. |
| --- | --- | --- |

—

För att förtydliga beskrivningen av de olika stegen i produktionsprocessen och garantera att kunskaperna upprätthålls, har följande bestämmelser förtydligats eller lagts till:

—

När det gäller vasslens uppvärmning har det mindre tydliga uttrycket ”direkt metod” strukits och i stället anges att vasslens proteinkoagulering uppnås ”uteslutande genom uppvärmning över direkt låga (så kallad öppen låga) av den behållare eller det kar som innehåller vasslen, utan användning av någon som helst värmebärare”.

| — | Det förtydligas att vasslen ”värms upp långsamt under lätt omrörning” för att främja mjölkproteinernas koagulering. |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att vasslen ”värms upp långsamt under lätt omrörning” för att främja mjölkproteinernas koagulering.

| — | För att bättre motsvara praxis anges den temperatur som vasslen når med hjälp av ett temperaturintervall (40–50 °C) i stället för ett enda värde (cirka 40 °C). |
| --- | --- |

—

För att bättre motsvara praxis anges den temperatur som vasslen når med hjälp av ett temperaturintervall (40–50 °C) i stället för ett enda värde (cirka 40 °C).

| — | Det förtydligas att salt tillsätts samtidigt som mjölken, och den mängd salt som tillsätts definieras (0,5–1 % av den ursprungliga vätskevolymen). |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att salt tillsätts samtidigt som mjölken, och den mängd salt som tillsätts definieras (0,5–1 % av den ursprungliga vätskevolymen).

| — | Det förtydligas att den omrörning som följer därpå är ”långsam”. |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att den omrörning som följer därpå är ”långsam”.

| — | Det anges att under temperaturstigningen, och fram till dess att koaguleringen börjar, är regelbunden skumning nödvändig för att avlägsna orenheter. |
| --- | --- |

—

Det anges att under temperaturstigningen, och fram till dess att koaguleringen börjar, är regelbunden skumning nödvändig för att avlägsna orenheter.

| — | Storlekskriterier för ostformarna fastställs för att förtydliga de olika formaten enligt nedan:
  —   För ostar på 3 kg: övre diameter 200 mm, nedre diameter 145 mm och höjd 180 mm.
  —   För ostar på 1 kg: övre diameter 155–160 mm, nedre diameter 90–120 mm och höjd 85–120 mm.
  —   För ostar på 500 g: övre diameter 110–115 mm, nedre diameter 90–92 mm och höjd 80–82 mm.
  —   För ostar på 250 g: övre diameter 90–110 mm, nedre diameter 75–85 mm och höjd 65 mm. |
| --- | --- |

—

Storlekskriterier för ostformarna fastställs för att förtydliga de olika formaten enligt nedan:

—   För ostar på 3 kg: övre diameter 200 mm, nedre diameter 145 mm och höjd 180 mm.

—   För ostar på 1 kg: övre diameter 155–160 mm, nedre diameter 90–120 mm och höjd 85–120 mm.

—   För ostar på 500 g: övre diameter 110–115 mm, nedre diameter 90–92 mm och höjd 80–82 mm.

—   För ostar på 250 g: övre diameter 90–110 mm, nedre diameter 75–85 mm och höjd 65 mm.

| — | Saltningsförhållandena för ”Brocciu corse”/”Brocciu” av typen ”passu” har förtydligats för att innefatta praxis: saltningen ska äga rum ”en eller flera gånger” och den första saltningen ska ske inom 24 timmar efter placering i form. |
| --- | --- |

—

Saltningsförhållandena för ”Brocciu corse”/”Brocciu” av typen ”passu” har förtydligats för att innefatta praxis: saltningen ska äga rum ”en eller flera gånger” och den första saltningen ska ske inom 24 timmar efter placering i form.

Märkning

Även uppgifterna under denna rubrik har uppdaterats för att medge en bättre identifiering av produkten.

| — | Det förtydligas att vassleostarna med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Brocciu corse”/”Brocciu” ska saluföras med en individuell märkning. |
| --- | --- |

—

Det förtydligas att vassleostarna med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Brocciu corse”/”Brocciu” ska saluföras med en individuell märkning.

| — | Benämningen ”Appellation d’Origine contrôlée” och beteckningen ”AOC” stryks och ersätts med Europeiska unionens symbol för skyddad ursprungsbeteckning. |
| --- | --- |

—

Benämningen ”Appellation d’Origine contrôlée” och beteckningen ”AOC” stryks och ersätts med Europeiska unionens symbol för skyddad ursprungsbeteckning.

| — | Det anges att de olika bestämmelserna gäller både lådor och andra förpackningar som innehåller ”Brocciu corse”/”Brocciu”. |
| --- | --- |

—

Det anges att de olika bestämmelserna gäller både lådor och andra förpackningar som innehåller ”Brocciu corse”/”Brocciu”.

Nationella krav

Med hänsyn till förändringarna i den nationella lagstiftningen anges uppgifterna under rubriken ”Nationella krav” i form av en tabell med de huvudsakliga punkter som ska kontrolleras, deras referensvärden och utvärderingsmetoder.

Annat

—   Grupp:

Gruppens kontaktuppgifter har uppdaterats.

—   Kontrollorgan:

Kontrollorganets kontaktuppgifter har uppdaterats.

När det gäller kontrollen av produktspecifikationen för produkter med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Brocciu corse”/”Brocciu” förtydligas att denna kontroll görs enligt en kontrollplan som utarbetats av ett kontrollorgan.

—   Förpackning:

När det gäller förpackningen har följande regler för förpackning och förvaring lagts till i syfte att bevara produktens egenskaper: ”Förpackningstekniken för ’Brocciu corse’/’Brocciu’ ska göra det möjligt att bevara produktens fysiska och kemiska samt organoleptiska egenskaper under tiden från presentation till förbrukning enligt förpackarens märkning. Varje tillägg av produkter som är främmande för tillverkningen av ’Brocciu corse’/’Brocciu’ är förbjudet, med undantag för tillåten förpackningsgas enligt bestämmelserna om tillsatser som får användas vid livsmedelstillverkning.”

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel
   (3)

”BROCCIU CORSE”/”BROCCIU”

EG nr: FR-PDO-0217-01164 – 18.10.2013

SGB ( ) SUB ( X )

1.   Beteckning

”Brocciu corse”/”Brocciu”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrike

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.3. Ost

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig

”Brocciu corse”/”Brocciu” är en konformad vassleost.

Osten har en vikt på mellan 250 g och 3 kg, enligt fyra formtyper på 3 kg, 1 kg, 500 g respektive 250 g.

Den framställs uteslutande av färsk vassle från get och/eller får med tillsats av färsk helmjölk från får och/eller get som används obehandlad och med salt.

Den saluförs färsk eller lagrad (typ ”passu”).

Den har en fetthalt på 40 g per 100 gram ost efter fullständig torkning, och dess torrsubstans ska för ost av typen ”frais” vara minst 20 g per 100 g produkt.

Typen ”passu” innehåller minst 35 g torrsubstans per 100 g ost.

3.3   Råvaror (endast för bearbetade produkter)

Endast den korsikanska fårrasen och den korsikanska getrasen är tillåtna.

Den vassle som används måste komma från framställning av färsk ostmassa från får och/eller get med hjälp av löpe.

Den helmjölk som används för att framställa ostmassan ska användas inom högst 40 timmar efter den tidigaste mjölkningen.

Mjölken koaguleras med hjälp av traditionellt eller kommersiellt löpe, med undantag för varje annan typ av koaguleringsenzym, som exempelvis mögelenzym eller mikrobiellt enzym.

Laktosreducering är förbjuden.

Den insamlade färska vasslen, som inte bearbetas på något sätt, ska användas inom högst två timmar efter ostens framställning.

Vasslen ska ha ett pH som är högre än eller lika med 6,20.

Tillsatsmjölken ska vara färsk helmjölk från får eller get och användas obehandlad, inom högst 24 timmar efter mjölkningen.

3.4   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)

Fodret är huvudsakligen baserat på bete.

Ett tillskott av foder och kraftfoder baserat på spannmål producerat i området är tillåtet.

Upp till 20 % av tillskottet får dock bestå av foder och kraftfoder producerat utanför produktionsområdet.

Det är förbjudet att använda någon typ av fermenterat foder.

3.5   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Produktionen av mjölk och vassle samt framställningen och lagringen av vassleosten måste äga rum i det geografiska området.

3.6   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.

Förpackningstekniken för ”Brocciu corse”/”Brocciu” ska göra det möjligt att bevara produktens fysiska och kemiska samt organoleptiska egenskaper under tiden från presentation till förbrukning enligt förpackarens märkning.

Varje tillägg av produkter som är främmande för tillverkningen av ”Brocciu corse”/”Brocciu” är förbjudet, med undantag för tillåten förpackningsgas enligt bestämmelserna om tillsatser som får användas vid livsmedelstillverkning.

3.7   Särskilda regler för märkning

Vassleostarna med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Brocciu corse”/”Brocciu” ska saluföras med en individuell märkning med ursprungsbeteckningens namn och Europeiska unionens symbol för skyddad ursprungsbeteckning, allt inskrivet med tecken i en storlek som motsvarar minst två tredjedelar av storleken på de största tecknen på märkningen, förutom de uppgifter som enligt gällande bestämmelser är tillämpliga för alla vassleostar och färdigförpackade livsmedel. Beteckningarna ”frais” eller ”passu” är obligatoriska på märkningen. Det är obligatoriskt att ange tillverkningsdatum i märkningen av ostar som säljs med beteckningen ”frais”.

Dessa uppgifter ska även anbringas på lådor och andra förpackningar som innehåller dessa vassleostar.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska området består av departementen Haute-Corse och Corse-du-Sud.

5.   Samband med det geografiska området

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

Naturliga faktorer

Korsika kännetecknas av sin särpräglade naturmiljö. Ön sticker upp som ett berg i havet och i den fuktiga havsluften bildas nederbörd på grund av öns topografi. Dessutom upphör öns medelhavsklimat vid en viss höjd.

Korsikas klimat kännetecknas av milda temperaturer och omfattande men oregelbunden nederbörd. Den genomsnittliga årsnederbörden är kvantitativt och relativt sett omfattande. Denna säsongsberoende och oregelbundna nederbörd på hela ön är av medelhavstyp och kännetecknas av en uttalad sommartorka.

De lokala får- och getraserna är perfekt anpassade till öns särskilda egenskaper, till dess klimat, bergiga och kuperade terräng samt växtlighet, en macchia bestående av mycket tät markvegetation med rik och väldoftande flora.

De korsikanska får- och getraserna är produktiv mjölkboskap med hänsyn till deras vikt och uppfödningsförhållanden.

Mänskliga faktorer

En av grundvalarna för öns ostarv är utan tvivel dess unika system för mjölkproduktion. De naturliga foderresurserna tillvaratas genom användningen av öns små idisslare.

Herdarna arbetar alltid traditionellt: fria betesmarker samt en beteshållning som alterneras mellan sommarbete i hög bergsterräng och vinterbete på slättmarkerna.

Med hjälp av sina förfäders tekniker framställer de korsikanska herdarna ”Brocciu corse”/”Brocciu” av vassle hämtad från osttillverkning som kan variera mellan öns olika mikroregioner (fårost och/eller getost med mjuk eller pressad ostmassa). ”Brocciu corse”/”Brocciu” är alltså ett logiskt resultat av denna traditionella osttillverkning där man använder sig av färsk mjölk utan föregående mogning och utvinner en ostmassa av löpetyp med låg syrahalt. Vasslen som erhålls är alltså den milda vassle som används för att framställa ”Brocciu corse”/”Brocciu”.

Denna färska vassle värms upp i en stor gryta. En av hemligheterna bakom det framgångsrika resultatet ligger i den långsamma och successiva uppvärmningen, som möjliggör värmekoaguleringen av de lösliga mjölkproteinerna i den färska vasslen och den tillsatta mjölken från get och/eller får, med salt som katalysator.

5.2   Specifika uppgifter om produkten

”Brocciu corse””Brocciu”, vars färg kan variera mellan klart vit och gräddvit, kännetecknas av en fast och fyllig struktur, samt en lätt och behaglig smak med en lätt sälta. Osten ”Brocciu corse”/”Brocciu” är mjällare och lenare ju färskare den är.

Bearbetningen av ”Brocciu corse”/”Brocciu” har vissa särdrag som ger produkten dess specifika egenskaper av utsökthet, struktur och smak, bland annat genom det salt och den obehandlade helmjölk som tillsätts under framställningen.

Förutom att förtäras färsk eller lagrad används ”Brocciu corse”/”Brocciu” även för att tillaga typiska specialiteter i det korsikanska köket, som exempelvis omeletter kryddade med vildmynta, Imbrucciata (paj) och Ciaccia (munkar).

5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

Korsika har en lång historia av får- och getuppfödning som är beroende av miljöns klimatmässiga och geografiska förhållanden.

De lokala får- och getraserna är perfekt anpassade till denna geografiska miljö, som ger en mjölk som är mycket rik på nyttiga ämnen och en omfattande ostproduktion. Även om mjölkens fysiska och kemiska egenskaper kan variera mellan säsongerna, med hänsyn till de betesperioder då djuren rör sig över stora betesmarker, är dess fett- och proteinhalter alltid höga.

Förvaltningen av naturresurser och den omfattande uppfödningserfarenheten gör dock att man kan få relativt regelbundna laktationsperioder under mjölkningssäsongen.

Det är denna rika tillgång på får- och getmjölk som gör framställningen av ”Brocciu corse”/”Brocciu” möjlig. Efter den traditionella framställningen av korsikansk ost tillvaratar man vasslens mjölkproteiner och fetter.

Förutom mjölkens egenskaper är det den metod som används för att framställa traditionell ost som förklarar denna sekundära tillverkning. Den koagulering som uppnås med hjälp av löpe är snabb och den ostmassa som erhålls är mycket kalkrik, vilket möjliggör en mycket fin brytning som frigör en stor mängd lösliga proteiner och fetter i den vassle som sedan används för att framställa ”Brocciu corse”/”Brocciu”.

Det är denna rikhaltiga korsikanska mjölk som ger ”Brocciu corse”/”Brocciu” hela dess särprägel, eftersom den tillsätts såväl rå som obehandlad (”u puricciu”) under tillverkningen. Detta ger produkten dess mycket mjälla struktur och karakteristiska smak, som inte går att finna hos någon annan vassleost.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

[Artikel 5.7 i förordning (EG) nr 510/2006 (4)]

http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Cdc-Brocciu_BO_cle8279f6.pdf

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

(2)  EUT L 93, 31.3.2006, s. 12. Ersatt av förordning (EU) nr 1151/2012.

(3)  Ersatt av förordning (EU) nr 1151/2012.

(4)  Se fotnot 3.

---