# Journal officiel L 37/2008

| | ISSN 1725-2563 |
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| Journal officiel
  de l'Union européenne | L 37 |
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| Édition de langue française | Législation | 51e année12 février 2008 |

ISSN 1725-2563

Journal officiel

de l'Union européenne

L 37

Édition de langue française

Législation

51e année12 février 2008

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| Sommaire | | I   Actes pris en application des traités CE/Euratom dont la publication est obligatoire | page |
| --- | --- | --- | --- |
| | | RÈGLEMENTS |
| | | Règlement (CE) no 120/2008 de la Commission du 11 février 2008 établissant les valeurs forfaitaires à l'importation pour la détermination du prix d'entrée de certains fruits et légumes | 1 |
| | * | Règlement (CE) no 121/2008 de la Commission du 11 février 2008 définissant la méthode d'analyse pour la détermination de la teneur en amidon des préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (code NC 2309) | 3 |

Sommaire

I   Actes pris en application des traités CE/Euratom dont la publication est obligatoire

page

RÈGLEMENTS

Règlement (CE) no 120/2008 de la Commission du 11 février 2008 établissant les valeurs forfaitaires à l'importation pour la détermination du prix d'entrée de certains fruits et légumes

o

1

*

Règlement (CE) no 121/2008 de la Commission du 11 février 2008 définissant la méthode d'analyse pour la détermination de la teneur en amidon des préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (code NC 2309)

o

3

| | | II   Actes pris en application des traités CE/Euratom dont la publication n’est pas obligatoire |
| --- | --- | --- |
| | | ACCORDS |
| | | Conseil |
| | * | Information relative à l'entrée en vigueur du protocole à l'accord de coopération et d'union douanière entre la Communauté économique européenne et la République de Saint-Marin, concernant la participation, en tant que parties contractantes, de la République de Bulgarie et de la Roumanie à la suite de leur adhésion à l'Union européenne | 9 |

II   Actes pris en application des traités CE/Euratom dont la publication n’est pas obligatoire

ACCORDS

Conseil

*

Information relative à l'entrée en vigueur du protocole à l'accord de coopération et d'union douanière entre la Communauté économique européenne et la République de Saint-Marin, concernant la participation, en tant que parties contractantes, de la République de Bulgarie et de la Roumanie à la suite de leur adhésion à l'Union européenne

9

| FR | Les actes dont les titres sont imprimés en caractères maigres sont des actes de gestion courante pris dans le cadre de la politique agricole et ayant généralement une durée de validité limitée.
  Les actes dont les titres sont imprimés en caractères gras et précédés d'un astérisque sont tous les autres actes. |
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FR

Les actes dont les titres sont imprimés en caractères maigres sont des actes de gestion courante pris dans le cadre de la politique agricole et ayant généralement une durée de validité limitée.

Les actes dont les titres sont imprimés en caractères gras et précédés d'un astérisque sont tous les autres actes.

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I Actes pris en application des traités CE/Euratom dont la publication est obligatoire

RÈGLEMENTS

| 12.2.2008 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | L 37/1 |
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12.2.2008

FR

Journal officiel de l'Union européenne

L 37/1

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RÈGLEMENT (CE) N
  o 120/2008 DE LA COMMISSION

du 11 février 2008

établissant les valeurs forfaitaires à l'importation pour la détermination du prix d'entrée de certains fruits et légumes

LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,

vu le traité instituant la Communauté européenne,

vu le règlement (CE) no 1580/2007 de la Commission du 21 décembre 2007 portant modalités d'application des règlements (CE) no 2200/96, (CE) no 2201/96 et (CE) no 1182/2007 du Conseil dans le secteur des fruits et légumes (1), et notamment son article 138, paragraphe 1,

considérant ce qui suit:

| (1) | Le règlement (CE) no 1580/2007 prévoit, en application des résultats des négociations commerciales multilatérales du cycle d'Uruguay, les critères pour la fixation par la Commission des valeurs forfaitaires à l'importation des pays tiers, pour les produits et les périodes qu'il précise dans son annexe. |
| --- | --- |

(1)

Le règlement (CE) no 1580/2007 prévoit, en application des résultats des négociations commerciales multilatérales du cycle d'Uruguay, les critères pour la fixation par la Commission des valeurs forfaitaires à l'importation des pays tiers, pour les produits et les périodes qu'il précise dans son annexe.

| (2) | En application des critères susvisés, les valeurs forfaitaires à l'importation doivent être fixées aux niveaux repris à l'annexe du présent règlement, |
| --- | --- |

(2)

En application des critères susvisés, les valeurs forfaitaires à l'importation doivent être fixées aux niveaux repris à l'annexe du présent règlement,

A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:

Article premier

Les valeurs forfaitaires à l'importation visées à l'article 138 du règlement (CE) no 1580/2007 sont fixées comme indiqué dans le tableau figurant en annexe.

Article 2

Le présent règlement entre en vigueur le 12 février 2008.

Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.

Fait à Bruxelles, le 11 février 2008.

Par la Commission

Jean-Luc DEMARTY

Directeur général de l'agriculture et du développement rural

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(1)  JO L 350 du 31.12.2007, p. 1.

1

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ANNEXE

du règlement de la Commission du 11 février 2008 établissant les valeurs forfaitaires à l'importation pour la détermination du prix d'entrée de certains fruits et légumes

| (EUR/100 kg) |
| --- |
| Code NC | Code des pays tiers (1) | Valeur forfaitaire à l'importation |
| 0702 00 00 | IL | 143,2 |
| MA | 45,8 |
| MK | 36,8 |
| TN | 111,3 |
| TR | 91,9 |
| ZZ | 85,8 |
| 0707 00 05 | EG | 208,2 |
| JO | 202,1 |
| MA | 175,9 |
| TR | 140,0 |
| ZZ | 181,6 |
| 0709 90 70 | MA | 48,0 |
| TR | 140,3 |
| ZZ | 94,2 |
| 0709 90 80 | EG | 349,4 |
| ZZ | 349,4 |
| 0805 10 20 | EG | 48,2 |
| IL | 55,1 |
| MA | 54,0 |
| TN | 50,2 |
| TR | 70,8 |
| ZZ | 55,7 |
| 0805 20 10 | IL | 106,6 |
| MA | 114,6 |
| TR | 72,2 |
| ZZ | 97,8 |
| 0805 20 30, 0805 20 50, 0805 20 70, 0805 20 90 | CN | 41,9 |
| EG | 83,3 |
| IL | 73,1 |
| JM | 97,3 |
| MA | 131,7 |
| TR | 80,4 |
| ZZ | 84,6 |
| 0805 50 10 | EG | 78,7 |
| IL | 114,8 |
| MA | 77,4 |
| TR | 123,0 |
| ZZ | 98,5 |
| 0808 10 80 | CA | 102,8 |
| CN | 88,7 |
| MK | 40,9 |
| US | 114,4 |
| ZZ | 86,7 |
| 0808 20 50 | CN | 68,2 |
| US | 119,3 |
| ZA | 106,6 |
| ZZ | 98,0 |

(EUR/100 kg)

Code NC

Code des pays tiers (1)

Valeur forfaitaire à l'importation

0702 00 00

IL

143,2

MA

45,8

MK

36,8

TN

111,3

TR

91,9

ZZ

85,8

0707 00 05

EG

208,2

JO

202,1

MA

175,9

TR

140,0

ZZ

181,6

0709 90 70

MA

48,0

TR

140,3

ZZ

94,2

0709 90 80

EG

349,4

ZZ

349,4

0805 10 20

EG

48,2

IL

55,1

MA

54,0

TN

50,2

TR

70,8

ZZ

55,7

0805 20 10

IL

106,6

MA

114,6

TR

72,2

ZZ

97,8

0805 20 30, 0805 20 50, 0805 20 70, 0805 20 90

CN

41,9

EG

83,3

IL

73,1

JM

97,3

MA

131,7

TR

80,4

ZZ

84,6

0805 50 10

EG

78,7

IL

114,8

MA

77,4

TR

123,0

ZZ

98,5

0808 10 80

CA

102,8

CN

88,7

MK

40,9

US

114,4

ZZ

86,7

0808 20 50

CN

68,2

US

119,3

ZA

106,6

ZZ

98,0

---

(1)  Nomenclature des pays fixée par le règlement (CE) no 1833/2006 de la Commission (JO L 354 du 14.12.2006, p. 19). Le code «ZZ» représente «autres origines».

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| 12.2.2008 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | L 37/3 |
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12.2.2008

FR

Journal officiel de l'Union européenne

L 37/3

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RÈGLEMENT (CE) N
  o 121/2008 DE LA COMMISSION

du 11 février 2008

définissant la méthode d'analyse pour la détermination de la teneur en amidon des préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (code NC 2309)

LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,

vu le traité instituant la Communauté européenne,

vu le règlement (CEE) no 2658/87 du Conseil du 23 juillet 1987 relatif à la nomenclature tarifaire et statistique et au tarif douanier commun (1), et notamment son article 9, paragraphe 1, point a),

considérant ce qui suit:

| (1) | Afin que les préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (code NC 2309) bénéficient d'un même traitement à l'importation dans toute la Communauté, il importe, au moment de définir les méthodes d'analyse, de tenir compte de l'évolution scientifique et technologique de ces méthodes. |
| --- | --- |

(1)

Afin que les préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (code NC 2309) bénéficient d'un même traitement à l'importation dans toute la Communauté, il importe, au moment de définir les méthodes d'analyse, de tenir compte de l'évolution scientifique et technologique de ces méthodes.

| (2) | Conformément à la directive 72/199/CEE de la Commission du 27 avril 1972 portant fixation de méthodes d'analyse communautaires pour le contrôle officiel des aliments des animaux (2), il convient, pour déterminer la teneur en amidon des préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux, d'appliquer la méthode polarimétrique (également appelée méthode polarimétrique Ewers modifiée), décrite au point 1 de l'annexe I de ladite directive. |
| --- | --- |

(2)

Conformément à la directive 72/199/CEE de la Commission du 27 avril 1972 portant fixation de méthodes d'analyse communautaires pour le contrôle officiel des aliments des animaux (2), il convient, pour déterminer la teneur en amidon des préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux, d'appliquer la méthode polarimétrique (également appelée méthode polarimétrique Ewers modifiée), décrite au point 1 de l'annexe I de ladite directive.

| (3) | À la lumière des études menées par les experts des laboratoires des douanes des États membres, il y a lieu de prévoir que lorsque la méthode polarimétrique décrite à la directive 72/199/CEE ne peut être appliquée aux fins de la détermination de la teneur en amidon des préparations mentionnées, il convient d'appliquer une méthode d'analyse enzymatique. Il importe dès lors de préciser la façon dont la méthode enzymatique doit être mise en œuvre. |
| --- | --- |

(3)

À la lumière des études menées par les experts des laboratoires des douanes des États membres, il y a lieu de prévoir que lorsque la méthode polarimétrique décrite à la directive 72/199/CEE ne peut être appliquée aux fins de la détermination de la teneur en amidon des préparations mentionnées, il convient d'appliquer une méthode d'analyse enzymatique. Il importe dès lors de préciser la façon dont la méthode enzymatique doit être mise en œuvre.

| (4) | Les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l'avis du comité du code des douanes, section de la nomenclature tarifaire et statistique, |
| --- | --- |

(4)

Les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l'avis du comité du code des douanes, section de la nomenclature tarifaire et statistique,

A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:

Article premier

Par dérogation à l'article 1er de la directive 72/199/CEE, la teneur en poids d'amidon des préparations des types utilisés dans l'alimentation des animaux au sens du code NC 2309 est déterminée par la méthode d'analyse enzymatique établie à l'annexe du présent règlement lorsque les matières premières des aliments pour animaux suivantes sont présentes dans des proportions significatives:

| a) | sous-produits de betterave (sucrière) tels que la pulpe de betterave (sucrière), la mélasse de betterave (sucrière), la pulpe de betterave (sucrière) mélassée, la vinasse de betterave (sucrière), le sucre de betterave; |
| --- | --- |

a)

sous-produits de betterave (sucrière) tels que la pulpe de betterave (sucrière), la mélasse de betterave (sucrière), la pulpe de betterave (sucrière) mélassée, la vinasse de betterave (sucrière), le sucre de betterave;

| b) | pulpe d'agrumes, |
| --- | --- |

b)

pulpe d'agrumes,

| c) | graines de lin; tourteau de pression de graines de lin; tourteau d'extraction de graines de lin; |
| --- | --- |

c)

graines de lin; tourteau de pression de graines de lin; tourteau d'extraction de graines de lin;

| d) | graine de colza; tourteau de pression de colza; tourteau d'extraction de colza; pellicules de colza; |
| --- | --- |

d)

graine de colza; tourteau de pression de colza; tourteau d'extraction de colza; pellicules de colza;

| e) | graines de tournesol; tourteau d'extraction de tournesol; tourteau d'extraction de tournesol partiellement décortiqué; |
| --- | --- |

e)

graines de tournesol; tourteau d'extraction de tournesol; tourteau d'extraction de tournesol partiellement décortiqué;

| f) | tourteau de pression de coprah; tourteau d'extraction de coprah; |
| --- | --- |

f)

tourteau de pression de coprah; tourteau d'extraction de coprah;

| g) | pulpe de pommes de terre; |
| --- | --- |

g)

pulpe de pommes de terre;

| h) | levures déshydratées; |
| --- | --- |

h)

levures déshydratées;

| i) | produits riches en inuline (par exemple, cossettes et farine de topinambour); |
| --- | --- |

i)

produits riches en inuline (par exemple, cossettes et farine de topinambour);

| j) | cretons. |
| --- | --- |

j)

cretons.

Article 2

Le présent règlement entre en vigueur le vingtième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l'Union européenne.

Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.

Fait à Bruxelles, le 11 février 2008.

Par la Commission

László KOVÁCS

Membre de la Commission

---

(1)  JO L 256 du 7.9.1987, p. 1. Règlement modifié en dernier lieu par le règlement (CE) no 1352/2007 de la Commission (JO L 303 du 21.11.2007, p. 3).

1

o

(2)  JO L 123 du 29.5.1972, p. 6. Directive modifiée en dernier lieu par la directive 1999/79/CE (JO L 209 du 7.8.1999, p. 23).

2

---

ANNEXE

MÉTHODE ENZYMATIQUE DE DÉTERMINATION DE LA TENEUR EN AMIDON DES PRÉPARATIONS POUR L'ALIMENTATION DES ANIMAUX UTILISANT LA CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE À HAUTE PERFORMANCE (CLHP)

1.   Champ d’application

Cette méthode décrit la détermination enzymatique de la teneur en amidon des aliments pour animaux. Cette teneur découle de la détermination quantitative du glucose après la dégradation enzymatique de l’amidon présent en glucose. Tout le glucose mesuré est censé provenir de l’amidon présent dans l’échantillon.

2.   Définitions

Cette méthode permet de déterminer la teneur en amidon et les produits de sa dégradation, qui ont une masse moléculaire élevée et qui sont insolubles dans de l’éthanol à 40 %. La teneur en amidon est exprimée en % (m/m).

3.   Principe

Les échantillons sont homogénéisés par mouture. Ils sont lavés avec de l’éthanol à 40 %, ce qui permet d’éliminer les sucres solubles et les produits solubles résultant de la décomposition de l’amidon.

Une enzyme (alpha-amylase thermostable) est ajoutée à la suspension. Elle décompose l’amidon à 100 °C en plus petites chaînes, que l’amidon soit entièrement en solution ou non. Les gros morceaux d’amidon se dégradent très lentement. Il faut donc que les échantillons soient entièrement dissous ou soient présents sous forme d’une suspension contenant de très petites parties solides.

Ensuite, une deuxième enzyme (amyloglucosidase) est ajoutée, qui hydrolyse les chaînes de glucose dégradées en glucose à 60 °C.

Après clarification du liquide, lors de laquelle les protéines, graisses et résidus présents sont éliminés par filtration, on obtient une solution claire pouvant être utilisée pour la CLHP.

Les sucres présents sont séparés par la CLHP.

4.   Réactifs et autres matériels

Il importe d’utiliser des réactifs dont la qualité analytique est reconnue et de l’eau déminéralisée.

4.1.   Éthanol à 40 % dans de l’eau

4.2.   Glucose, min. 99 %

4.3.   Solution d’amyloglucosidase (1,4-alpha-D-Glucane glucohydrolase) de l’Aspergillus niger (activité enzymatique > 5 000 U/ml). Stockage à environ 4 °C

De l’amyloglucosidase en poudre peut également être utilisée.

4.4.   Alpha-amylase thermostable (1,4-alpha-D-Glucane-glucanohydrolase). Stockage à environ 4 °C

4.5.   Acétate de zinc dihydraté, p.a.

4.6.   Hexacyanoferrate de potassium (II) (K4[Fe(CN)]6.3H2O), extra pur

4.7.   Acétate de sodium anhydre, p.a.

4.8.   Acide acétique glacial, 100 % (v/v)

4.9.   Tampon d’acétate de sodium (0,2 mol/l)

Peser 16,4 grammes d’acétate de sodium (4.7) dans un bécher. Les dissoudre dans de l’eau et les transvaser avec les eaux de rinçage dans une fiole jaugée de 1 000 ml. Porter au volume avec de l’eau et ajuster le pH à 4,7 à l’aide d'acide acétique [au moyen d’un pH-mètre (5.11)]. Cette solution peut être utilisée au maximum pendant six mois si elle est stockée à 4 °C.

4.10.   Solution d’amyloglucosidase (activité enzymatique > 250 U/ml)

Préparer une solution de 5 ml à base d’amyloglucosidase en solution (4.3) ou de 660 mg d’amyloglucosidase en poudre dans un volume final de 100 ml au moyen d’un tampon d’acétate de sodium (4.9). À préparer instantanément.

4.11.   Solution de référence

Préparer des solutions de glucose dans de l’eau, telles qu’elles sont utilisées conventionnellement pour l’analyse CLHP.

4.12.   Réactif pour la clarification (Carrez I)

Dans un bécher, dissoudre 219,5 grammes d’acétate de zinc (4.5) dans de l’eau. Les transvaser avec les eaux de rinçage dans une fiole jaugée de 1 000 ml et ajouter 30 ml d’acide acétique (4.8). Bien mélanger et porter au volume avec de l’eau. Cette solution peut être utilisée au maximum pendant six mois si elle est stockée à température ambiante.

D’autres réactifs de clarification équivalant à la solution de Carrez peuvent être utilisés.

4.13.   Réactif pour la clarification (Carrez II)

Dans un bécher, dissoudre 106,0 grammes d’hexacyanoferrate de potassium (II) (4.6) dans de l’eau. Les transvaser avec les eaux de rinçage dans une fiole jaugée de 1 000 ml. Bien mélanger et porter au volume avec de l’eau. Cette solution peut être utilisée au maximum pendant six mois si elle est stockée à température ambiante.

D’autres réactifs de clarification équivalant à la solution de Carrez peuvent être utilisés.

4.14.   Phase mobile

Préparer une phase mobile qui est conventionnellement utilisée pour l’analyse des sucres par la CLHP. Si on utilise une colonne de gel de silice aminopropyl, par exemple, un mélange d’eau et d’acétonitrile est une phase mobile courante.

5.   Appareils

5.1.   Verrerie de laboratoire standard

5.2.   Centrifugeuse ayant une accélération minimale de 1 000 xg (calculée au milieu du tube)

5.3.   Tubes à centrifuger en verre de 100 ml

5.4.   Agitateur magnétique

5.5.   Barreaux magnétiques

5.6.   Filtres plissés, par exemple 185 mm

5.7.   Filtres à seringues, 0,45 μm, convenant pour les solutions aqueuses

5.8.   Tubes à échantillon convenant au passeur d’échantillons utilisé dans le cadre de la CLHP

5.9.   Fioles jaugées de 100 ml

5.10.   Seringues en plastique, de 5 et 10 ml

5.11.   pH-mètre

5.12.   Bain-marie avec thermostat, réglable à 60 °C et 100 °C

5.13.   Un agitateur magnétique chauffant

5.14.   Appareil à CLHP

5.14.1.   Pompe pouvant fonctionner sans pulsation

5.14.2.   Passeur d’échantillons

5.14.3.   Colonne et précolonne, convenant pour l’analyse des sucres

5.14.4.   Four à colonne, dont la température peut aller de la température ambiante à 40 °C

5.14.5.   Détecteur convenant pour l’analyse des sucres, par exemple un détecteur réfractiométrique

5.14.6.   Système d’intégration

6.   Procédure

6.1.   Généralités

Les échantillons sont analysés individuellement.

6.2.   Préparation de l’échantillon pour plusieurs types de produits

Le produit est homogénéisé par mouture.

6.3.   Portion de l’échantillon

Estimer la teneur en amidon à l’aide de la déclaration des ingrédients. La quantité de l’échantillon (déterminée avec une précision de 0,1 mg) peut être estimée comme suit:

Formula

6.4.   Essai à blanc

L’essai à blanc consiste à accomplir une analyse complète (décrite au point 6.5) sans ajouter l’échantillon. Son résultat est utilisé pour calculer la teneur en amidon (7.1).

6.5.   Analyse

6.5.1.   Préparation des échantillons

Mélanger l’échantillon en le secouant ou en le remuant. Peser la prise d’essai choisie (6.3) dans un tube à centrifuger (5.3) et ajouter 50 ml d’éthanol à 40 % (4.1). Mélanger avec un agitateur magnétique pendant 20 minutes à température ambiante. Laisser les barreaux magnétiques dans le tube et centrifuger pendant 5 minutes. Aspirer soigneusement et retirer la phase liquide (par exemple avec une pipette Pasteur). Répéter cette procédure d’extraction avec deux fois 25 ml d’éthanol (4.1). Transvaser les résidus dans une fiole jaugée de 100 ml (5.9) avec environ 70 ml d’eau.

Après dissolution ou suspension, ajouter 100 microlitres d’alpha-amylase thermostable (4.4) et chauffer à 100 °C pendant une heure, par exemple dans un bain-marie (5.12). Refroidir à 60 °C dans un bain-marie et ajouter 5 ml d’une solution d’amyloglucosidase (4.10). Placer la fiole pendant 30 minutes dans un bain-marie à 60 °C. Laisser refroidir à température ambiante, clarifier l’échantillon en ajoutant 1 ml de Carrez I (4.12), secouer, puis ajouter 1 ml de Carrez II (4.13). Les Carrez I et II peuvent être ajoutés avant ou après refroidissement. Porter au volume avec de l’eau, homogénéiser et filtrer la solution à l’aide d’un filtre plissé (5.6). Collecter l’extrait d’échantillon.

6.5.2.   Traitement des extraits d’échantillons

Filtrer les extraits au moyen d’un filtre à disques (5.7) avec une seringue (5.10) qui a fait l’objet d’un lavage préalable à l’aide de l’extrait. Collecter le filtrat dans des tubes (5.8).

Remarque: Le filtre à disques peut être utilisé plusieurs fois. Il doit être lavé avec l’extrait suivant pour éviter toute contamination avec l’extrait précédent.

6.6.   Chromatographie

La CLHP est habituellement réalisée pour l’analyse des sucres. Les échantillons étant extraits grâce à de l’éthanol/eau, le glucose est le principal sucre qu’il y a lieu d’analyser. Si l’analyse CLHP révèle des traces de maltose, cela peut être un signe de la conversion incomplète de l’amidon.

7.   Calcul et expression des résultats

7.1.   Calcul des résultats de la CLHP

La teneur en glucose (%, m/m) est calculée sur la base des résultats de l’analyse CLHP.

La solution enzymatique d’amyloglucosidase (4.3) est stabilisée à l’aide de glucose. Par ailleurs, l’alpha-amylase thermostable (4.4) est stabilisée à l’aide de saccharose, qui peut être partiellement converti en glucose par activité invertase de l’amyloglucosidase. Par conséquent, la concentration en glucose (%, m/v) mesurée doit être corrigée de la concentration en glucose (%, m/v) de l’essai à blanc. La teneur en glucose (%, m/m) corrigée de l’essai à blanc est ensuite calculée à partir de la concentration en glucose corrigée, du poids de l’échantillon et de l’étalonnage par rapport aux solutions de référence (4.11).

7.2.   Calcul de la teneur en amidon

La teneur en amidon (%, m/m) est calculée sur la base de la teneur en glucose (%, m/m) après correction pour tenir compte de l’essai à blanc.

Teneur en amidon = 0,9 * Glucose corrigé

8.   Précision

8.1.   Essai interlaboratoire

Les détails d’un essai interlaboratoire sur la précision de la méthode sont résumés au point 8.4.

8.2.   Répétabilité

La différence absolue entre les résultats de deux tests individuels, obtenus selon la même méthode, sur du matériel d’essai identique, dans le même laboratoire, par un seul opérateur utilisant le même équipement et effectués dans l’intervalle de temps le plus bref possible sera supérieure, dans moins de 5 % des cas, à la limite de répétabilité de 1,1 % (m/m). Cette limite a été calculée sur la base des résultats d’un essai interlaboratoire (voir le point 8.4).

8.3.   Reproductibilité

La différence absolue entre les résultats de deux tests individuels, obtenus selon la même méthode, sur du matériel d’essai identique, dans des laboratoires différents, par des opérateurs différents utilisant un équipement différent sera supérieure, dans moins de 5 % des cas, à la limite de reproductibilité de 3,7 % (m/m). Cette limite a été calculée sur la base des résultats d’un essai interlaboratoire (voir le point 8.4).

8.4.   Résultats de l'essai interlaboratoire

Un essai interlaboratoire a été mené en 2005 et en 2006 avec la participation des laboratoires douaniers européens. Cet essai a été réalisé conformément à la norme ISO 5725 et au protocole de l'UICPA (W. Horwitz, Pure and Applied Chemistry, vol. 67, 1995, p. 331-343). Les valeurs de fidélité sont indiquées dans le tableau ci-dessous:

Résultats statistiques de l'étude interlaboratoire

| | Échantillon |
| --- | --- |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Nombre de laboratoires retenus après élimination des cas extrêmes | 25 | 26 | 26 | 25 | 24 |
| Nombre de résultats acceptés | 50 | 52 | 52 | 50 | 48 |
| Teneur moyenne en amidon (%, m/m) | 31,2 | 14,4 | 25,1 | 12,9 | 27,8 |
| Écart type de répétabilité (sr) (%, m/m) | 0,4 | 0,3 | 0,6 | 0,2 | 0,3 |
| Limite de répétabilité (r) (%, m/m) | 1,1 | 0,8 | 1,7 | 0,7 | 0,9 |
| Écart type de reproductibilité (sR) (%, m/m) | 1,7 | 0,8 | 1,7 | 0,9 | 1,3 |
| Limite de reproductibilité (R) (%, m/m) | 4,8 | 2,2 | 4,7 | 2,5 | 3,7 |
| Échantillons







  1 | : | aliments secs pour chiens |
| 2 | : | aliments secs pour chats |
| 3 | : | aliments secs pour chats (échantillon no 2) avec addition d'amidon |
| 4 | : | aliments secs pour chats (échantillon no 2) avec addition de pulpe de betterave |
| 5 | : | aliments pour animaux de compagnie |

Échantillon

1

2

3

4

5

Nombre de laboratoires retenus après élimination des cas extrêmes

25

26

26

25

24

Nombre de résultats acceptés

50

52

52

50

48

Teneur moyenne en amidon (%, m/m)

31,2

14,4

25,1

12,9

27,8

Écart type de répétabilité (sr) (%, m/m)

0,4

0,3

0,6

0,2

0,3

Limite de répétabilité (r) (%, m/m)

1,1

0,8

1,7

0,7

0,9

Écart type de reproductibilité (sR) (%, m/m)

1,7

0,8

1,7

0,9

1,3

Limite de reproductibilité (R) (%, m/m)

4,8

2,2

4,7

2,5

3,7

Échantillons

1

:

aliments secs pour chiens

2

:

aliments secs pour chats

3

:

aliments secs pour chats (échantillon no 2) avec addition d'amidon

4

:

aliments secs pour chats (échantillon no 2) avec addition de pulpe de betterave

5

:

aliments pour animaux de compagnie

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II Actes pris en application des traités CE/Euratom dont la publication n’est pas obligatoire

ACCORDS

Conseil

| 12.2.2008 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | L 37/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.2.2008

FR

Journal officiel de l'Union européenne

L 37/9

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Information relative à l'entrée en vigueur du protocole à l'accord de coopération et d'union douanière entre la Communauté économique européenne et la République de Saint-Marin, concernant la participation, en tant que parties contractantes, de la République de Bulgarie et de la Roumanie à la suite de leur adhésion à l'Union européenne (1)

Le protocole à l'accord de coopération et d'union douanière entre la Communauté économique européenne et la République de Saint-Marin, concernant la participation, en tant que parties contractantes, de la République de Bulgarie et de la Roumanie, à la suite de leur adhésion à l'Union européenne, signé à Bruxelles le 20 novembre 2007, entrera en vigueur, conformément à son article 5, le 1er février 2008, les procédures nécessaires à l'entrée en vigueur de ce protocole ayant été achevées le 31 janvier 2008.

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(1)  JO L 325 du 11.12.2007, p. 84.

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