# Službeni list C 18/2015

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 18 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Svezak 58.21. siječnja 2015. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 18

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Svezak 58.21. siječnja 2015.

---

| Obavijest br. | Sadržaj | Stranica |
| --- | --- | --- |
| | IV   Obavijesti |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Vijeće |
| 2015/C 018/01 | Zaključci Vijeća o promicanju pristupa mladih pravima kako bi se potaknulo njihovu samostalnost i sudjelovanje u civilnom društvu | 1 |
| | Europska komisija |
| 2015/C 018/02 | Tečajna lista eura | 5 |

Obavijest br.

Sadržaj

Stranica

IV   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće

2015/C 018/01

Zaključci Vijeća o promicanju pristupa mladih pravima kako bi se potaknulo njihovu samostalnost i sudjelovanje u civilnom društvu

1

Europska komisija

2015/C 018/02

Tečajna lista eura

5

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2015/C 018/03 | Objava zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 6 |
| 2015/C 018/04 | Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 12 |

V   Objave

DRUGI AKTI

Europska komisija

2015/C 018/03

Objava zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

6

2015/C 018/04

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

12

---

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

IV Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće

| 21.1.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 18/1 |
| --- | --- | --- | --- |

21.1.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 18/1

---

Zaključci Vijeća o promicanju pristupa mladih pravima kako bi se potaknulo njihovu samostalnost i sudjelovanje u civilnom društvu

(2015/C 18/01)

VIJEĆE,

UVIĐAJUĆI DA:

| 1. | Vijeće je u okviru plana rada Europske unije za mlade za razdoblje 2014. – 2015. (1) utvrdilo temu jačanja položaja mladih kao opći prioritet triju predsjedništava (IT, LV, LU), usredotočujući se na pristup pravima, samostalnost, političko sudjelovanje i aktivno građanstvo. |
| --- | --- |

1.

Vijeće je u okviru plana rada Europske unije za mlade za razdoblje 2014. – 2015. (1) utvrdilo temu jačanja položaja mladih kao opći prioritet triju predsjedništava (IT, LV, LU), usredotočujući se na pristup pravima, samostalnost, političko sudjelovanje i aktivno građanstvo.

| 2. | Mladi su i dalje nepovoljno pogođeni gospodarskom i socijalnom krizom koja je obilježila nekoliko proteklih godina. Zbog demografskih promjena, nezaposlenosti mladih i nesigurnosti radnih mjesta mladima je teže postići samostalnost i učinkovito ostvariti svoja prava. |
| --- | --- |

2.

Mladi su i dalje nepovoljno pogođeni gospodarskom i socijalnom krizom koja je obilježila nekoliko proteklih godina. Zbog demografskih promjena, nezaposlenosti mladih i nesigurnosti radnih mjesta mladima je teže postići samostalnost i učinkovito ostvariti svoja prava.

| 3. | Visoke razine nezaposlenosti mladih pridonose širenju siromaštva, marginaliziranosti i socijalne isključenosti, zdravstvenih problema kao i gubljenju vjere u budućnost. Istraživanja također pokazuju da u nekim državama članica ima sve više mladih koji nisu zaposleni i nisu uključeni u programe obrazovanja ili osposobljavanja (NEET) (2) te da postoji snažna veza između socio-ekonomskog statusa i političkog sudjelovanja: manje je vjerojatno da će NEET-ovi glasovati (3), imaju manje povjerenja u političke organizacije te su slabije uključeni u građansko sudjelovanje u usporedbi s mladim stanovništvom. |
| --- | --- |

3.

Visoke razine nezaposlenosti mladih pridonose širenju siromaštva, marginaliziranosti i socijalne isključenosti, zdravstvenih problema kao i gubljenju vjere u budućnost. Istraživanja također pokazuju da u nekim državama članica ima sve više mladih koji nisu zaposleni i nisu uključeni u programe obrazovanja ili osposobljavanja (NEET) (2) te da postoji snažna veza između socio-ekonomskog statusa i političkog sudjelovanja: manje je vjerojatno da će NEET-ovi glasovati (3), imaju manje povjerenja u političke organizacije te su slabije uključeni u građansko sudjelovanje u usporedbi s mladim stanovništvom.

| 4. | Unatoč tomu, mladi predstavljaju vrijedan resurs za društvo. Njihove vještine, kompetencije te kreativne i inovativne sposobnosti trebalo bi neprestano uzimati u obzir pri provedbi strategija za politike za mlade na europskoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini. |
| --- | --- |

4.

Unatoč tomu, mladi predstavljaju vrijedan resurs za društvo. Njihove vještine, kompetencije te kreativne i inovativne sposobnosti trebalo bi neprestano uzimati u obzir pri provedbi strategija za politike za mlade na europskoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini.

SVJESNO:

| 5. | da postoje naznake da se mladi osamostaljuju (4) u kasnijoj dobi nego u prošlosti. |
| --- | --- |

5.

da postoje naznake da se mladi osamostaljuju (4) u kasnijoj dobi nego u prošlosti.

| 6. | da je gospodarski pad pogoršao međugeneracijske neravnopravnosti te da bi mogao imati dugotrajne posljedice po društvenu koheziju i solidarnost naših društava. |
| --- | --- |

6.

da je gospodarski pad pogoršao međugeneracijske neravnopravnosti te da bi mogao imati dugotrajne posljedice po društvenu koheziju i solidarnost naših društava.

| 7. | da sve veća mobilnost mladih u Europi, koja je također posljedica traženja zaposlenja u drugim zemljama, zahtijeva odgovarajuću pozornost kako bi postala istinska prilika za osobni i profesionalni razvoj mladih. U tom pogledu program Erasmus+ može imati važnu ulogu u promicanju kako veće samostalnosti i sudjelovanja u društvenom životu mladih putem mobilnosti, tako i razvoja vještina i kompetencija važnih za zapošljivost i građanstvo. |
| --- | --- |

7.

da sve veća mobilnost mladih u Europi, koja je također posljedica traženja zaposlenja u drugim zemljama, zahtijeva odgovarajuću pozornost kako bi postala istinska prilika za osobni i profesionalni razvoj mladih. U tom pogledu program Erasmus+ može imati važnu ulogu u promicanju kako veće samostalnosti i sudjelovanja u društvenom životu mladih putem mobilnosti, tako i razvoja vještina i kompetencija važnih za zapošljivost i građanstvo.

| 8. | zajedničkih zaključaka (5) Konferencije EU-a o mladima, 13. – 15. listopada 2014., Rim (6). |
| --- | --- |

8.

zajedničkih zaključaka (5) Konferencije EU-a o mladima, 13. – 15. listopada 2014., Rim (6).

PREPOZNAJUĆI SLJEDEĆE KLJUČNE IZAZOVE:

| 9. | Kombinirano djelovanje čimbenika uzrokovano ekonomskom i socijalnom krizom poput smanjenja prihoda, nedostatka radnih mjesta i njihove veće nestabilnosti smanjilo je sposobnost mladih da postanu samostalni (7). |
| --- | --- |

9.

Kombinirano djelovanje čimbenika uzrokovano ekonomskom i socijalnom krizom poput smanjenja prihoda, nedostatka radnih mjesta i njihove veće nestabilnosti smanjilo je sposobnost mladih da postanu samostalni (7).

| 10. | Stoga je sada potrebno razviti odgovarajuće mjere i politike za potporu samostalnosti mladih i njihovu prelasku u odraslu dob. To ne uključuje samo provedbu politika koje potiču prelazak mladih iz obrazovanja u svijet rada, već i djelovanje u srodnim područjima poput pristupa financiranju, zdravstvu i dobrobiti i političkom i građanskom sudjelovanju kako bi se pružili potrebni alati za pomoć mladima da postanu samostalni i sudjeluju u društvenom životu. |
| --- | --- |

10.

Stoga je sada potrebno razviti odgovarajuće mjere i politike za potporu samostalnosti mladih i njihovu prelasku u odraslu dob. To ne uključuje samo provedbu politika koje potiču prelazak mladih iz obrazovanja u svijet rada, već i djelovanje u srodnim područjima poput pristupa financiranju, zdravstvu i dobrobiti i političkom i građanskom sudjelovanju kako bi se pružili potrebni alati za pomoć mladima da postanu samostalni i sudjeluju u društvenom životu.

| 11. | S ciljem osiguravanja pristupa mladih pravima, EU se treba usredotočiti, između ostalog, na suzbijanje nezaposlenosti mladih, poticanje aktivnog građanstva i smanjivanje neusklađenosti između vještina i kompetencija koje mladi stječu i onih koje zahtijeva tržište rada te na to da im se istodobno omogući da pridonose održivom stvaranju novih radnih mjesta promicanjem visokokvalitetnog obrazovanja kao i na to da se poboljša komunikacija vještina i kompetencija diplomanata poslodavcima. |
| --- | --- |

11.

S ciljem osiguravanja pristupa mladih pravima, EU se treba usredotočiti, između ostalog, na suzbijanje nezaposlenosti mladih, poticanje aktivnog građanstva i smanjivanje neusklađenosti između vještina i kompetencija koje mladi stječu i onih koje zahtijeva tržište rada te na to da im se istodobno omogući da pridonose održivom stvaranju novih radnih mjesta promicanjem visokokvalitetnog obrazovanja kao i na to da se poboljša komunikacija vještina i kompetencija diplomanata poslodavcima.

U TOM POGLEDU SMATRA:

| 12. | U kontekstu međusektorske suradnje u području politike mladih, EU i države članice, u okviru svojih sfera kompetencija, uzimajući u obzir načelo supsidijarnosti, mogli bi, prema potrebi, promicati mjere kojima se rješavaju sljedeća pitanja:






  — | podupiranje samostalnosti i dobrobiti mladih te rješavanje i sprečavanje svih oblika diskriminacije s kojima se mnogi mladi suočavaju; |
| --- | --- | --- |

12.

U kontekstu međusektorske suradnje u području politike mladih, EU i države članice, u okviru svojih sfera kompetencija, uzimajući u obzir načelo supsidijarnosti, mogli bi, prema potrebi, promicati mjere kojima se rješavaju sljedeća pitanja:

—

podupiranje samostalnosti i dobrobiti mladih te rješavanje i sprečavanje svih oblika diskriminacije s kojima se mnogi mladi suočavaju;

| — | ulaganje u osvještavanje mladih o njihovim pravima i načinima na koji ih mogu ostvariti; |
| --- | --- |

—

ulaganje u osvještavanje mladih o njihovim pravima i načinima na koji ih mogu ostvariti;

| — | podupiranje sudjelovanja mladih u postupku odlučivanja na svim razinama i putem priznavanja organizacija mladih kao važnog kanala za sudjelovanje i razvoj aktivnog građanstva; |
| --- | --- |

—

podupiranje sudjelovanja mladih u postupku odlučivanja na svim razinama i putem priznavanja organizacija mladih kao važnog kanala za sudjelovanje i razvoj aktivnog građanstva;

| — | nastavak odabranog smjera prema priznavanju rada s mladima kao instrumenta za poticanje sudjelovanja i stjecanja vještina i kompetencija koje su važne za ostvarivanje samostalnosti; |
| --- | --- |

—

nastavak odabranog smjera prema priznavanju rada s mladima kao instrumenta za poticanje sudjelovanja i stjecanja vještina i kompetencija koje su važne za ostvarivanje samostalnosti;

| — | jačanje prilika za sudjelovanje u životu zajednice i doprinos njemu, između ostalog putem medija i informacijske tehnologije, posebno u vezi s odlukama koje se izravno tiču mladih; |
| --- | --- |

—

jačanje prilika za sudjelovanje u životu zajednice i doprinos njemu, između ostalog putem medija i informacijske tehnologije, posebno u vezi s odlukama koje se izravno tiču mladih;

| — | podupiranje obrazovanja za potrebe medijske i digitalne pismenosti kao sredstva za razvoj kritičkog razmišljanja i aktivnog građanstva mladih; |
| --- | --- |

—

podupiranje obrazovanja za potrebe medijske i digitalne pismenosti kao sredstva za razvoj kritičkog razmišljanja i aktivnog građanstva mladih;

| — | podupiranje priznavanja i vrednovanja vještina i kompetencija stečenih pomoću neformalnog i neformalnog učenja poput volontiranja i poticanje sudjelovanja mladih u građanskom, socijalnom i političkom životu; |
| --- | --- |

—

podupiranje priznavanja i vrednovanja vještina i kompetencija stečenih pomoću neformalnog i neformalnog učenja poput volontiranja i poticanje sudjelovanja mladih u građanskom, socijalnom i političkom životu;

POZIVA DRŽAVE ČLANICE, UZ UVAŽAVANJE NAČELA SUPSIDIJARNOSTI, DA:

| 13. | napreduju prema utvrđivanju prepreka za sudjelovanje mladih u društvenom i političkom životu, uzimajući u obzir moguće uvođenje mjera za hvatanje u koštac s tim preprekama. |
| --- | --- |

13.

napreduju prema utvrđivanju prepreka za sudjelovanje mladih u društvenom i političkom životu, uzimajući u obzir moguće uvođenje mjera za hvatanje u koštac s tim preprekama.

| 14. | nastoje promicati pristup mladih kvalitetnim radnim mjestima s pravednom plaćom i socijalnom zaštitom, omogućujući im da budu samostalni i imaju siguran i dostojanstven život. |
| --- | --- |

14.

nastoje promicati pristup mladih kvalitetnim radnim mjestima s pravednom plaćom i socijalnom zaštitom, omogućujući im da budu samostalni i imaju siguran i dostojanstven život.

| 15. | promiču jednake mogućnosti i rodnu ravnopravnost za mlade, između ostalog, u područjima društvenog, gospodarskog i političkog života. razmotre poduzimanje mjera kako bi se osiguralo da mladi budu u mogućnosti pomiriti profesionalni i privatni život. |
| --- | --- |

15.

promiču jednake mogućnosti i rodnu ravnopravnost za mlade, između ostalog, u područjima društvenog, gospodarskog i političkog života. razmotre poduzimanje mjera kako bi se osiguralo da mladi budu u mogućnosti pomiriti profesionalni i privatni život.

| 16. | ulažu u preventivne i interventne mjere za smanjenje ranog napuštanja školovanja, posebno oblikovanjem politika usmjerenih na pružanje jednakog pristupa kvalitetnom obrazovanju i ponudom ciljane potpore za poboljšanje školskog okruženja. Pozornost bi trebalo posvetiti i uklanjanju prepreka na koje nailaze mladi u ostvarivanju svojeg punog potencijala u području obrazovanja. |
| --- | --- |

16.

ulažu u preventivne i interventne mjere za smanjenje ranog napuštanja školovanja, posebno oblikovanjem politika usmjerenih na pružanje jednakog pristupa kvalitetnom obrazovanju i ponudom ciljane potpore za poboljšanje školskog okruženja. Pozornost bi trebalo posvetiti i uklanjanju prepreka na koje nailaze mladi u ostvarivanju svojeg punog potencijala u području obrazovanja.

| 17. | promiču rad s mladima, uzimajući u obzir rezultate Studije o vrijednosti rada s mladima (8), kao temeljni alat u omogućavanju mladima da razviju vlastite inicijative i u podupiranju prelaska mladih u odraslu dob. |
| --- | --- |

17.

promiču rad s mladima, uzimajući u obzir rezultate Studije o vrijednosti rada s mladima (8), kao temeljni alat u omogućavanju mladima da razviju vlastite inicijative i u podupiranju prelaska mladih u odraslu dob.

| 18. | razmotre promicanje razvoja programâ socijalnog stanovanja (9) s posebnim naglaskom na mlade s niskim prihodima, poput studenata i pripravnika te nezaposlenih mladih; |
| --- | --- |

18.

razmotre promicanje razvoja programâ socijalnog stanovanja (9) s posebnim naglaskom na mlade s niskim prihodima, poput studenata i pripravnika te nezaposlenih mladih;

| 19. | razmotre načine za promicanje uspostave programa za mlade s ciljem podupiranja njihovih poduzetničkih projekata. |
| --- | --- |

19.

razmotre načine za promicanje uspostave programa za mlade s ciljem podupiranja njihovih poduzetničkih projekata.

| 20. | podupru razvoj informacijskih usluga prilagođenih mladima koje mogu pomoći u informiranju mladih o njihovu pristupu pravima. |
| --- | --- |

20.

podupru razvoj informacijskih usluga prilagođenih mladima koje mogu pomoći u informiranju mladih o njihovu pristupu pravima.

| 21. | podupru pristup mladih kulturnom životu s ciljem da im pomognu doprinijeti izgradnji bolje povezanog društva. |
| --- | --- |

21.

podupru pristup mladih kulturnom životu s ciljem da im pomognu doprinijeti izgradnji bolje povezanog društva.

POZIVA DRŽAVE ČLANICE I KOMISIJU DA, U OKVIRIMA SVOJIH PODRUČJA NADLEŽNOSTI I UVAŽAVAJUĆI NAČELO SUPSIDIJARNOSTI TE POŠTUJUĆI ODGOVORNOST DRŽAVA ČLANICA ZA POLITIKE ZA MLADE:

| 22. | nastave ulagati u promicanje samostalnosti mladih putem razvoja politika za mlade i rada s mladima i putem potpore politikama za mlade i radu s mladima te, prema potrebi, putem odgovarajuće potpore i financiranja za neovisne organizacije, organizacije za mlade/organizacije koje vode mladi. |
| --- | --- |

22.

nastave ulagati u promicanje samostalnosti mladih putem razvoja politika za mlade i rada s mladima i putem potpore politikama za mlade i radu s mladima te, prema potrebi, putem odgovarajuće potpore i financiranja za neovisne organizacije, organizacije za mlade/organizacije koje vode mladi.

| 23. | promiču načelo da na samostalnost i sudjelovanje mladih treba gledati kao na važan aspekt koji treba uzeti u obzir pri razvoju socijalnih i gospodarskih strategija u EU-u. |
| --- | --- |

23.

promiču načelo da na samostalnost i sudjelovanje mladih treba gledati kao na važan aspekt koji treba uzeti u obzir pri razvoju socijalnih i gospodarskih strategija u EU-u.

| 24. | podupiru kampanje i obrazovne programe kojima je cilj jačanje svijesti o ljudskim pravima (između ostalog o građanskim i političkim, gospodarskim, socijalnim i kulturnim pravima) i o tome kako mladi mogu u potpunosti uživati ta prava, između ostalog koristeći se postojećim mrežama. Poseban naglasak trebao bi se staviti na mlade koji imaju manje mogućnosti. |
| --- | --- |

24.

podupiru kampanje i obrazovne programe kojima je cilj jačanje svijesti o ljudskim pravima (između ostalog o građanskim i političkim, gospodarskim, socijalnim i kulturnim pravima) i o tome kako mladi mogu u potpunosti uživati ta prava, između ostalog koristeći se postojećim mrežama. Poseban naglasak trebao bi se staviti na mlade koji imaju manje mogućnosti.

| 25. | promiču upotrebu postojećih mogućnosti u okviru programa Erasmus+, između ostalog, one koje se odnose na osposobljavanje nastavnika i osoba koje rade s mladima o ljudskim pravima (između ostalog o građanskim i političkim, gospodarskim, socijalnim i kulturnim pravima) kako bi mogli djelovati kao multiplikatori u svojim institucijama za obrazovanje i osposobljavanje. |
| --- | --- |

25.

promiču upotrebu postojećih mogućnosti u okviru programa Erasmus+, između ostalog, one koje se odnose na osposobljavanje nastavnika i osoba koje rade s mladima o ljudskim pravima (između ostalog o građanskim i političkim, gospodarskim, socijalnim i kulturnim pravima) kako bi mogli djelovati kao multiplikatori u svojim institucijama za obrazovanje i osposobljavanje.

| 26. | osiguraju da se plan rada EU-a za mlade žurno provede putem stvarne međusektorske suradnje. |
| --- | --- |

26.

osiguraju da se plan rada EU-a za mlade žurno provede putem stvarne međusektorske suradnje.

| 27. | upotrijebe program Garancija za mlade kao instrument za promicanje strukturne reforme u državama članicama i razmjenu dobre prakse među državama članicama posebice u vezi s praćenjem njegove provedbe u odnosu na prelazak mladih iz obrazovanja u svijet rada. |
| --- | --- |

27.

upotrijebe program Garancija za mlade kao instrument za promicanje strukturne reforme u državama članicama i razmjenu dobre prakse među državama članicama posebice u vezi s praćenjem njegove provedbe u odnosu na prelazak mladih iz obrazovanja u svijet rada.

| 28. | uspostave razmjenu najbolje prakse u okviru postojećih struktura kako bi se analiziralo stanje mladih u vezi s njihovom samostalnošću, sudjelovanjem u civilnom društvu i njihovoj dobrobiti i raspravljalo o tome te kako bi se razvila potrebna poboljšanja na svim razinama. |
| --- | --- |

28.

uspostave razmjenu najbolje prakse u okviru postojećih struktura kako bi se analiziralo stanje mladih u vezi s njihovom samostalnošću, sudjelovanjem u civilnom društvu i njihovoj dobrobiti i raspravljalo o tome te kako bi se razvila potrebna poboljšanja na svim razinama.

POZIVA ORGANIZACIJE MLADIH I DIONIKE DA:

| 29. | u potpunosti iskoriste mogućnosti koje pruža program Erasmus+ i promiču taj program kako bi mladi stekli relevantne vještine i kompetencije, podupirući njihovu samostalnost i potičući ih na aktivno sudjelovanje u društvu. |
| --- | --- |

29.

u potpunosti iskoriste mogućnosti koje pruža program Erasmus+ i promiču taj program kako bi mladi stekli relevantne vještine i kompetencije, podupirući njihovu samostalnost i potičući ih na aktivno sudjelovanje u društvu.

| 30. | informiraju mlade o njihovu pristupu pravima općenito, a posebno u kontekstu njihovih aktivnosti te da uspostave konkretne inicijative kao što su informacijske usluge kako bi se ojačala svijest o pitanjima povezanima s njihovom samostalnošću i pristupu pravima. |
| --- | --- |

30.

informiraju mlade o njihovu pristupu pravima općenito, a posebno u kontekstu njihovih aktivnosti te da uspostave konkretne inicijative kao što su informacijske usluge kako bi se ojačala svijest o pitanjima povezanima s njihovom samostalnošću i pristupu pravima.

POZIVA KOMISIJU DA:

| 31. | analizira, u okviru instrumenata obnovljenog okvira, stanje i prepreke s kojima se suočavaju mladi u pristupu svojim pravima na temelju dobrovoljnih doprinosa država članica te da se također uključe stručnjaci, tvorci politika, predstavnici mladih i drugih organizacija civilnog društva. Osim toga, tu bi analizu trebalo redovito revidirati kako bi i državama članicama pomogla u razmjeni iskustava i dobrih praksi; |
| --- | --- |

31.

analizira, u okviru instrumenata obnovljenog okvira, stanje i prepreke s kojima se suočavaju mladi u pristupu svojim pravima na temelju dobrovoljnih doprinosa država članica te da se također uključe stručnjaci, tvorci politika, predstavnici mladih i drugih organizacija civilnog društva. Osim toga, tu bi analizu trebalo redovito revidirati kako bi i državama članicama pomogla u razmjeni iskustava i dobrih praksi;

| 32. | ojača međusektorski pristup politici za mlade i osigura da Komisija, prema potrebi, u razvoju politika i programâ uzima u obzir pristup mladih pravima. |
| --- | --- |

32.

ojača međusektorski pristup politici za mlade i osigura da Komisija, prema potrebi, u razvoju politika i programâ uzima u obzir pristup mladih pravima.

| 33. | ojača svijest o pitanjima koja se odnose na sudjelovanje mladih, uključujući samostalnost i pristup pravima, putem Europskog portala za mlade. |
| --- | --- |

33.

ojača svijest o pitanjima koja se odnose na sudjelovanje mladih, uključujući samostalnost i pristup pravima, putem Europskog portala za mlade.

| 34. | predloži moguće mjere usmjerene na poticanje sudjelovanja mladih u demokratskom životu u Europi. U tom pogledu treba razmotriti rad koji je obavilo Vijeće Europe te „Partnerstvo između Europske komisije i Vijeća Europe u području mladih”. |
| --- | --- |

34.

predloži moguće mjere usmjerene na poticanje sudjelovanja mladih u demokratskom životu u Europi. U tom pogledu treba razmotriti rad koji je obavilo Vijeće Europe te „Partnerstvo između Europske komisije i Vijeća Europe u području mladih”.

| 35. | da uzme u obzir rad na socijalnoj uključenosti – s naglaskom na informiranju, pristupu socijalnim pravima i borbi protiv novih oblika ksenofobije i diskriminacije – koji je u tijeku u dogovorenom okviru za „Partnerstvo između Europske komisije i Vijeća Europe u području mladih”. |
| --- | --- |

35.

da uzme u obzir rad na socijalnoj uključenosti – s naglaskom na informiranju, pristupu socijalnim pravima i borbi protiv novih oblika ksenofobije i diskriminacije – koji je u tijeku u dogovorenom okviru za „Partnerstvo između Europske komisije i Vijeća Europe u području mladih”.

---

(1)  Rezolucija Vijeća i predstavnikâ vlada država članica, koji su se sastali unutar Vijeća, o planu rada Europske unije za mlade (2014/C 183/02).

(2)  Istraživanje EUROFOUNDA – „NEET-ovci – mladi koji su nezaposleni, ne školuju se i ne usavršavaju se: Obilježja, troškovi i odgovori politika u Europi” – http://www.eurofound.europa.eu/publications/htmlfiles/ef1254.htm

(3)  „Opisni statistički podaci za osobe dobi od 15 do 29 godina pokazuju da su NEET-ovi znatno manje angažirani u politici od ostatka mladog stanovništva” (istraživanje EUROFOUNDA – „NEET-ovi – mladi koji su nezaposleni, ne školuju se i ne usavršavaju se: Obilježja, troškovi i odgovori politika u Europi”, str. 95. – http://www.eurofound.europa.eu/publications/htmlfiles/ef1254.htm

(4)  Preliminarni uvjet za samostalnost mladih podrazumijeva da mladi ljudi imaju potrebnu potporu, sredstva i prilike da odluče živjeti neovisno, upravljaju svojim životom, u potpunosti sudjeluju na društvenoj i političkoj razini u svim sektorima svakodnevnog života i budu u mogućnosti neovisno donositi odluke. Sposobnost mladih da postanu samostalni nije samo dio područja rada, nego obuhvaća i sposobnost mladih da razviju svoj potencijal, da donose vlastite odluke i žive samostalno, imajući na raspolaganju alate za kritičko i aktivno sudjelovanje u društvenom, političkom i gospodarskom životu svojih zajednica.

(5)  Dok. 14429/14.

(6)  Te je zajedničke zaključke usvojila Konferencija EU-a o mladima u Rimu. Radi se o neformalnom događaju koji se ponavlja, a koji organiziraju zemlje trojnog predsjedništva s podrškom Europske komisije kao integralnim dijelom strukturiranog dijaloga kako ga je donijelo Vijeće putem Uredbe (2009/C 311/01) o obnovljenom okviru za europsku suradnju u području mladih i Uredbe (2014/C 183/01) o pregledu procesa strukturiranog dijaloga uključujući socijalnu uključenost mladih.

(7)  http://www.eurofound.europa.eu/publications/htmlfiles/ef1404.htm

(8)  „Rad s mladima: vrijednost rada mladih u EU-u” (Europska komisija, 2014., http://ec.europa.eu/youth/library/study/youth-work-report_en.pdf).

(9)  Stambeno zbrinjavanje koje osigurava lokalna vlada, gdje se stan može iznajmiti za mali novčani iznos.

---

Europska komisija

| 21.1.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 18/5 |
| --- | --- | --- | --- |

21.1.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 18/5

---

Tečajna lista eura (1)

20. siječnja 2015.

(2015/C 18/02)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,1579 |
| JPY | japanski jen | 137,37 |
| DKK | danska kruna | 7,4351 |
| GBP | funta sterlinga | 0,76370 |
| SEK | švedska kruna | 9,4297 |
| CHF | švicarski franak | 1,0087 |
| ISK | islandska kruna | |
| NOK | norveška kruna | 8,8015 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 27,849 |
| HUF | mađarska forinta | 317,53 |
| PLN | poljski zlot | 4,3275 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,5093 |
| TRY | turska lira | 2,7010 |
| AUD | australski dolar | 1,4123 |
| CAD | kanadski dolar | 1,3910 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,9772 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,5014 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5502 |
| KRW | južnokorejski von | 1 259,61 |
| ZAR | južnoafrički rand | 13,4621 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 7,1948 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,7015 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 535,84 |
| MYR | malezijski ringit | 4,1771 |
| PHP | filipinski pezo | 51,632 |
| RUB | ruski rubalj | 75,3825 |
| THB | tajlandski baht | 37,845 |
| BRL | brazilski real | 3,0378 |
| MXN | meksički pezo | 16,9308 |
| INR | indijska rupija | 71,4500 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,1579

JPY

japanski jen

137,37

DKK

danska kruna

7,4351

GBP

funta sterlinga

0,76370

SEK

švedska kruna

9,4297

CHF

švicarski franak

1,0087

ISK

islandska kruna

NOK

norveška kruna

8,8015

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

27,849

HUF

mađarska forinta

317,53

PLN

poljski zlot

4,3275

RON

rumunjski novi leu

4,5093

TRY

turska lira

2,7010

AUD

australski dolar

1,4123

CAD

kanadski dolar

1,3910

HKD

hongkonški dolar

8,9772

NZD

novozelandski dolar

1,5014

SGD

singapurski dolar

1,5502

KRW

južnokorejski von

1 259,61

ZAR

južnoafrički rand

13,4621

CNY

kineski renminbi-juan

7,1948

HRK

hrvatska kuna

7,7015

IDR

indonezijska rupija

14 535,84

MYR

malezijski ringit

4,1771

PHP

filipinski pezo

51,632

RUB

ruski rubalj

75,3825

THB

tajlandski baht

37,845

BRL

brazilski real

3,0378

MXN

meksički pezo

16,9308

INR

indijska rupija

71,4500

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

V Objave

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 21.1.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 18/6 |
| --- | --- | --- | --- |

21.1.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 18/6

---

Objava zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2015/C 18/03)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

ZAHTJEV ZA IZMJENU

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (2)

ZAHTJEV ZA IZMJENU U SKLADU S ČLANKOM 9.

„UVA DE MESA EMBOLSADA DEL VINALOPÓ”

EZ br.: ES-PDO-0117-01032-22.8.2012.

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Vrsta izmjene

—

—

—

—

3.   Izmjena (izmjene)

| 1. | Prva se izmjena odnosi na uvođenje novih sorata grožđa, a to su: „doña María”, „dominga” i „victoria” za bijelo grožđe te „red globe” za crno grožđe.
  Razlog: od dobivanja oznake izvornosti „Uva Embolsada del Vinalopó” 1989. zemljopisno područje prošlo je brojne promjene zbog razvoja tehnika uzgoja te zbog izmjena i prilagodbi ponašanja potrošača na tržištu.
  Prvotno su se na zemljopisnom području uzgajale sorte „aledo”, „italia” ili „ideal” te „rossetti”. Uzgoj tih sorata nije obustavljen, ali su se na dodatnim hektarima uzgajale druge sorte.
  Iste su se uzgojne tehnike, poput upotrebe zaštitnih vrećica, primjenjivale na nove sorte. Te su se nove sorte sadile na dovoljno velikoj površini da se mogao izvesti zaključak da su se dovoljno prilagodile.
  Naime, plodovi su izražajnije boje te imaju gotovo netaknut mašak i kožicu bez nepravilnosti.
  Kada je riječ o organoleptičkim svojstvima, sorte „victoria”, „red globe”, „doña María” i „dominga” u trenutku berbe imaju visok sadržaj šećera koji odgovara onom sorata sa zaštićenim podrijetlom („aledo”, „italia”/„ideal”, „rossetti”). Naime, u trenutku berbe, sve su sorte sadržavale najmanje 12,5oBrixa.
  Svi ti elementi (šećer, očuvanje maška, izražajna boja, kožica bez nepravilnosti te prilagođenost okolini i tehnici upotrebe zaštitnih vrećica) opravdavaju zahtjev za uvrštenje novih sorata u ZOI „Uva Embolsada del Vinalopó”.
  Opis sorata

  „Victoria”: veliki grozd u obliku piramide, sužava se u donjem dijelu. Bobice su velike i eliptične te sjajne žute boje. Meso je hrskavo te slatkog i neutralnog okusa. Ta sorta dobro podnosi prijevoz. Uzgaja se u obliku pergole i visoke palmete. Može se brati krajem srpnja i, u intenzivnom uzgoju, u lipnju. Ta sorta ima velike prednosti jer je zaštitne vrećice štite od ptica i insekata pa se omogućuje dobivanje kvalitetnog proizvoda. Sorta je povoljna za upotrebu zaštitnih vrećica koja daje dobre rezultate.

  „Dominga”: može se brati od listopada do kraja studenoga. Tijekom cijelog je uzgoja u zaštitnim vrećicama zbog čega poprima vrlo ujednačene žute nijanse „šećerne trske”. Vrlo je kvalitetna i omiljena među potrošačima.

  „Doña María”: veliki, iznimno rastresiti grozdovi u obliku krnjeg stošca. Bobice su blijedožute, vrlo velike i okrugle ili ovalne. Vrlo je slatkog okusa. Dozrijeva od početka rujna do kraja listopada. Ta se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem. Vrlo dobro podnosi upotrebu zaštitnih vrećica.

  „Red globe”: vrlo veliki cilindrični ili stožasti, krilati (sa srednje dugim do dugim krilima) te polurastresiti grozdovi. Bobice mogu biti crvene, boje crvenog vina, ružičaste ili ljubičastocrvene. Mogu biti okrugle i vrlo velike. Neutralnog su okusa, hrskavog mesa, debele kožice te su otporne i lako se odvajaju. Ta se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem. Izvrsno je prilagođena uvjetima zemljopisnog područja i upotrebi zaštitnih vrećica. |
| --- | --- |

1.

Prva se izmjena odnosi na uvođenje novih sorata grožđa, a to su: „doña María”, „dominga” i „victoria” za bijelo grožđe te „red globe” za crno grožđe.

Razlog: od dobivanja oznake izvornosti „Uva Embolsada del Vinalopó” 1989. zemljopisno područje prošlo je brojne promjene zbog razvoja tehnika uzgoja te zbog izmjena i prilagodbi ponašanja potrošača na tržištu.

Prvotno su se na zemljopisnom području uzgajale sorte „aledo”, „italia” ili „ideal” te „rossetti”. Uzgoj tih sorata nije obustavljen, ali su se na dodatnim hektarima uzgajale druge sorte.

Iste su se uzgojne tehnike, poput upotrebe zaštitnih vrećica, primjenjivale na nove sorte. Te su se nove sorte sadile na dovoljno velikoj površini da se mogao izvesti zaključak da su se dovoljno prilagodile.

Naime, plodovi su izražajnije boje te imaju gotovo netaknut mašak i kožicu bez nepravilnosti.

Kada je riječ o organoleptičkim svojstvima, sorte „victoria”, „red globe”, „doña María” i „dominga” u trenutku berbe imaju visok sadržaj šećera koji odgovara onom sorata sa zaštićenim podrijetlom („aledo”, „italia”/„ideal”, „rossetti”). Naime, u trenutku berbe, sve su sorte sadržavale najmanje 12,5oBrixa.

Svi ti elementi (šećer, očuvanje maška, izražajna boja, kožica bez nepravilnosti te prilagođenost okolini i tehnici upotrebe zaštitnih vrećica) opravdavaju zahtjev za uvrštenje novih sorata u ZOI „Uva Embolsada del Vinalopó”.

Opis sorata

„Victoria”: veliki grozd u obliku piramide, sužava se u donjem dijelu. Bobice su velike i eliptične te sjajne žute boje. Meso je hrskavo te slatkog i neutralnog okusa. Ta sorta dobro podnosi prijevoz. Uzgaja se u obliku pergole i visoke palmete. Može se brati krajem srpnja i, u intenzivnom uzgoju, u lipnju. Ta sorta ima velike prednosti jer je zaštitne vrećice štite od ptica i insekata pa se omogućuje dobivanje kvalitetnog proizvoda. Sorta je povoljna za upotrebu zaštitnih vrećica koja daje dobre rezultate.

„Dominga”: može se brati od listopada do kraja studenoga. Tijekom cijelog je uzgoja u zaštitnim vrećicama zbog čega poprima vrlo ujednačene žute nijanse „šećerne trske”. Vrlo je kvalitetna i omiljena među potrošačima.

„Doña María”: veliki, iznimno rastresiti grozdovi u obliku krnjeg stošca. Bobice su blijedožute, vrlo velike i okrugle ili ovalne. Vrlo je slatkog okusa. Dozrijeva od početka rujna do kraja listopada. Ta se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem. Vrlo dobro podnosi upotrebu zaštitnih vrećica.

„Red globe”: vrlo veliki cilindrični ili stožasti, krilati (sa srednje dugim do dugim krilima) te polurastresiti grozdovi. Bobice mogu biti crvene, boje crvenog vina, ružičaste ili ljubičastocrvene. Mogu biti okrugle i vrlo velike. Neutralnog su okusa, hrskavog mesa, debele kožice te su otporne i lako se odvajaju. Ta se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem. Izvrsno je prilagođena uvjetima zemljopisnog područja i upotrebi zaštitnih vrećica.

| 2. | Druga se izmjena odnosi na ukidanje opisa uzgojne tehnike povezane s obrezivanjem.
  Ukidaju se sljedeći podatci:
  „Vinograd u obliku palmete obrezuje se u obliku dvokrakog Guyota, a na svakom se trsu nalazi od 12 do 14 pupova. Pergole imaju četiri kraka na kojima se ostavlja od četiri do šest izdanaka, a na svakom od njih nalazi se od dva do četiri pupa.”
  Razlog: Podatci o obrezivanju, broju izdanaka po kraku i broju pupova po izdanku nisu relevantni za dobivanje stolnog grožđa Vinalopó upotrebom zaštitnih vrećica ni njegovih razlikovnih svojstava. Osim toga, dosadašnje je iskustvo, od podnošenja zahtjeva iz 1996., pokazalo da u pogledu uzgoja tog proizvoda obveza obrezivanja na način opisan u prvotnoj specifikaciji nije korisna. Budući da je riječ o izričitoj uzgojnoj praksi koja, kako je prethodno navedeno, nije relevantna za dobivanje razlikovnih svojstava proizvoda, zahtijeva se da se ti podatci ne preuzimaju u novoj specifikaciji. |
| --- | --- |

2.

Druga se izmjena odnosi na ukidanje opisa uzgojne tehnike povezane s obrezivanjem.

Ukidaju se sljedeći podatci:

„Vinograd u obliku palmete obrezuje se u obliku dvokrakog Guyota, a na svakom se trsu nalazi od 12 do 14 pupova. Pergole imaju četiri kraka na kojima se ostavlja od četiri do šest izdanaka, a na svakom od njih nalazi se od dva do četiri pupa.”

Razlog: Podatci o obrezivanju, broju izdanaka po kraku i broju pupova po izdanku nisu relevantni za dobivanje stolnog grožđa Vinalopó upotrebom zaštitnih vrećica ni njegovih razlikovnih svojstava. Osim toga, dosadašnje je iskustvo, od podnošenja zahtjeva iz 1996., pokazalo da u pogledu uzgoja tog proizvoda obveza obrezivanja na način opisan u prvotnoj specifikaciji nije korisna. Budući da je riječ o izričitoj uzgojnoj praksi koja, kako je prethodno navedeno, nije relevantna za dobivanje razlikovnih svojstava proizvoda, zahtijeva se da se ti podatci ne preuzimaju u novoj specifikaciji.

| 3. | Treća se izmjena odnosi na ukidanje opisa kategorija grožđa „Extra” i „Primera”.
  Brišu se sljedeći podatci:
  „Kategorije ‚Extra’ i ‚Primera’ utvrđene Uredbom (EEZ) br. 1730/87 i ministarskom odlukom od 24. studenoga 1982. (Službeni državni list (Boletín oficial del Estado) od 27. studenoga 1982.).
  Kategorija ‚Extra’:
  Kategorija vrhunske kvalitete. Grozdovi su oblikom i razinom razvijenosti svojstveni sorti te nemaju nepravilnosti.
  Boja je ujednačena i sjajne svjetložute nijanse na cijeloj površini bobice.
  Bobice su tvrde, čvrsto spojene s peteljkom te su na njoj ravnomjerno raspoređene i gotovo su potpuno prekrivene maškom. Najmanja težina grozda: 200 g ± 5 % odstupanja od te kategorije, ali u skladu s kategorijom ‚Primera’.
  Kada je riječ o veličini kategorije ‚Extra’, dopušta se odstupanje od 10 % od težine grozdova u pakiranju, koji u svakom slučaju moraju biti u skladu s kategorijom ‚Primera’.
  Kategorija ‚Primera’.
  Kategorija dobre kvalitete. Grozdovi moraju oblikom i razinom razvijenosti biti svojstveni sorti. Boja je ujednačena i sjajne žute nijanse na cijeloj površini bobice.
  Bobice moraju biti čvrste, čvrsto spojene s peteljkom i, koliko je moguće, prekrivene maškom. Međutim, na peteljci mogu biti neravnomjernije raspoređene u usporedbi s kategorijom ‚Extra’ i imati blaga oštećenja te nepravilnosti u pogledu boje.
  Najmanja težina grozda: 150 g.”
  Razlog: kao što je bilo navedeno u dokumentaciji zahtjeva za registraciju ZOI-ja „Uva de mesa embolsada del Vinalopó”, definicija kategorija „Extra” i „Primera” te njihova odstupanja navedeni su u Uredbi Komisije (EEZ) br. 1730/87 (3) koja je sada izvan snage. Osim toga, to su opća pravila koja se primjenjuju na sve grožđe, nije riječ o posebnim pravilima koja se primjenjuju na grožđe sa ZOI-jem „Uva de mesa embolsada del Vinalopó”. Naposljetku, treba naglasiti da bi se ta vrsta propisa mogla mijenjati s vremenom pa nije korisno uključiti detaljan opis te kategorije. |
| --- | --- |

3.

Treća se izmjena odnosi na ukidanje opisa kategorija grožđa „Extra” i „Primera”.

Brišu se sljedeći podatci:

„Kategorije ‚Extra’ i ‚Primera’ utvrđene Uredbom (EEZ) br. 1730/87 i ministarskom odlukom od 24. studenoga 1982. (Službeni državni list (Boletín oficial del Estado) od 27. studenoga 1982.).

Kategorija ‚Extra’:

Kategorija vrhunske kvalitete. Grozdovi su oblikom i razinom razvijenosti svojstveni sorti te nemaju nepravilnosti.

Boja je ujednačena i sjajne svjetložute nijanse na cijeloj površini bobice.

Bobice su tvrde, čvrsto spojene s peteljkom te su na njoj ravnomjerno raspoređene i gotovo su potpuno prekrivene maškom. Najmanja težina grozda: 200 g ± 5 % odstupanja od te kategorije, ali u skladu s kategorijom ‚Primera’.

Kada je riječ o veličini kategorije ‚Extra’, dopušta se odstupanje od 10 % od težine grozdova u pakiranju, koji u svakom slučaju moraju biti u skladu s kategorijom ‚Primera’.

Kategorija ‚Primera’.

Kategorija dobre kvalitete. Grozdovi moraju oblikom i razinom razvijenosti biti svojstveni sorti. Boja je ujednačena i sjajne žute nijanse na cijeloj površini bobice.

Bobice moraju biti čvrste, čvrsto spojene s peteljkom i, koliko je moguće, prekrivene maškom. Međutim, na peteljci mogu biti neravnomjernije raspoređene u usporedbi s kategorijom ‚Extra’ i imati blaga oštećenja te nepravilnosti u pogledu boje.

Najmanja težina grozda: 150 g.”

Razlog: kao što je bilo navedeno u dokumentaciji zahtjeva za registraciju ZOI-ja „Uva de mesa embolsada del Vinalopó”, definicija kategorija „Extra” i „Primera” te njihova odstupanja navedeni su u Uredbi Komisije (EEZ) br. 1730/87 (3) koja je sada izvan snage. Osim toga, to su opća pravila koja se primjenjuju na sve grožđe, nije riječ o posebnim pravilima koja se primjenjuju na grožđe sa ZOI-jem „Uva de mesa embolsada del Vinalopó”. Naposljetku, treba naglasiti da bi se ta vrsta propisa mogla mijenjati s vremenom pa nije korisno uključiti detaljan opis te kategorije.

JEDINSTVENI DOKUMENT

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (4)

„UVA DE MESA EMBOLSADA DEL VINALOPÓ”

EZ br.: ES-PDO-0117-01032-22.8.2012.

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Naziv

„Uva de mesa embolsada del Vinalopó”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Španjolska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.6. Voće, povrće i žitarice, u prirodnom stanju ili prerađeni

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Isključivo sljedeće sorte mogu nositi Zaštićenu oznaku izvornosti:

| — | bijelo grožđe:

  „Aledo”: grozdovi su veliki i rastresiti. Bobice su elipsoidne i sjajne žute boje. Kožica je debela i hrskava. Dozrijeva nešto kasnije, od studenoga do prosinca.

  „Italia” ili „ideal”: grozdovi su srednje veličine s velikim bobicama, zlatnožute boje i eliptičnog oblika; meso je hrskavo i blagog muškatnog okusa. Bere se od rujna do listopada.

  „Rosetti”: grozdovi su veliki te cilindrični i stožasti ili piramidalni. Boja bobica kreće se od sjajne žute do zlatnožute. Bobice su velike te neutralnog, ali vrlo slatkog okusa i hrskavog mesa. Ima tanku kožicu s konzistencijom maška. Bere se od početka rujna do kraja listopada.

  „Victoria”: grozdovi su veliki i piramidalni te se sužavaju prema dnu. Bobice su velike i eliptične te sjajne žute boje. Meso je hrskavo te slatkog i neutralnog okusa. Ta otporna sorta može se uzgajati u obliku pergole ili visoke palmete. Može se brati krajem srpnja i, u intenzivnom uzgoju, u lipnju.

  „Dominga”: može se brati od listopada do kraja studenoga. Bobice su vrlo ujednačenih žutih nijansi „šećerne trske”. Vrlo je kvalitetna i omiljena među potrošačima.

  „Doña María”: veliki, vrlo rastresiti grozdovi u obliku krnjeg stošca. Bobice su blijedožute, vrlo velike i okrugle ili ovalne. Vrlo je slatkog okusa. Dozrijeva od početka rujna do kraja listopada. Ta se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem, |
| --- | --- |

—

bijelo grožđe:

„Aledo”: grozdovi su veliki i rastresiti. Bobice su elipsoidne i sjajne žute boje. Kožica je debela i hrskava. Dozrijeva nešto kasnije, od studenoga do prosinca.

„Aledo”

„Italia” ili „ideal”: grozdovi su srednje veličine s velikim bobicama, zlatnožute boje i eliptičnog oblika; meso je hrskavo i blagog muškatnog okusa. Bere se od rujna do listopada.

„Italia” ili „ideal”

„Rosetti”: grozdovi su veliki te cilindrični i stožasti ili piramidalni. Boja bobica kreće se od sjajne žute do zlatnožute. Bobice su velike te neutralnog, ali vrlo slatkog okusa i hrskavog mesa. Ima tanku kožicu s konzistencijom maška. Bere se od početka rujna do kraja listopada.

„Rosetti”

„Victoria”: grozdovi su veliki i piramidalni te se sužavaju prema dnu. Bobice su velike i eliptične te sjajne žute boje. Meso je hrskavo te slatkog i neutralnog okusa. Ta otporna sorta može se uzgajati u obliku pergole ili visoke palmete. Može se brati krajem srpnja i, u intenzivnom uzgoju, u lipnju.

„Victoria”

„Dominga”: može se brati od listopada do kraja studenoga. Bobice su vrlo ujednačenih žutih nijansi „šećerne trske”. Vrlo je kvalitetna i omiljena među potrošačima.

„Dominga”

„Doña María”: veliki, vrlo rastresiti grozdovi u obliku krnjeg stošca. Bobice su blijedožute, vrlo velike i okrugle ili ovalne. Vrlo je slatkog okusa. Dozrijeva od početka rujna do kraja listopada. Ta se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem,

„Doña María”

| — | crno grožđe:

  „Red globe”: vrlo veliki cilindrični ili stožasti, krilati (sa srednje dugim do dugim krilima) te polurastresiti grozdovi. Bobice mogu biti crvene, boje crvenog vina, ružičaste ili ljubičastocrvene. Mogu biti okrugle i vrlo velike. Neutralnog su okusa, hrskavog mesa, debele kožice te su otporne i lako se odvajaju. Ova se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem.
  Te se sorte odlikuju visokom razinom šećera od najmanje 12,5oBrixa. |
| --- | --- |

—

crno grožđe:

„Red globe”: vrlo veliki cilindrični ili stožasti, krilati (sa srednje dugim do dugim krilima) te polurastresiti grozdovi. Bobice mogu biti crvene, boje crvenog vina, ružičaste ili ljubičastocrvene. Mogu biti okrugle i vrlo velike. Neutralnog su okusa, hrskavog mesa, debele kožice te su otporne i lako se odvajaju. Ova se sorta uzgaja u obliku visoke pergole i visoke palmete s dvostrukim kordoncem.

„Red globe”

Te se sorte odlikuju visokom razinom šećera od najmanje 12,5oBrixa.

o

Kako bi bili obuhvaćeni kategorijama „Extra” i „Primera”, plodovi moraju biti:

| — | zdravi, |
| --- | --- |

—

zdravi,

| — | čisti, |
| --- | --- |

—

čisti,

| — | bez stranih tijela, |
| --- | --- |

—

bez stranih tijela,

| — | bez tragova napada insekata ili bolesti, |
| --- | --- |

—

bez tragova napada insekata ili bolesti,

| — | bez vidljivih tragova plijesni, |
| --- | --- |

—

bez vidljivih tragova plijesni,

| — | bez neuobičajene vanjske vlage, |
| --- | --- |

—

bez neuobičajene vanjske vlage,

| — | bez stranih mirisa i okusa. |
| --- | --- |

—

bez stranih mirisa i okusa.

Bobice grožđa moraju biti:

| — | pravilnog oblika, |
| --- | --- |

—

pravilnog oblika,

| — | uobičajeno razvijene, |
| --- | --- |

—

uobičajeno razvijene,

| — | spojene s peteljkom. |
| --- | --- |

—

spojene s peteljkom.

Grožđe „Uva de mesa embolsada del Vinalopó” odlikuje se gotovo netaknutim maškom te izražajnijom bojom i kožicom bez nepravilnosti.

3.3.   Sirovine (samo za prerađene proizvode)

Sirovine (samo za prerađene proizvode)

—

3.4.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

—

3.5.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Proizvodnja i berba.

3.6.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.

—

3.7.   Posebna pravila za označivanje

Posebna pravila za označivanje

Natpisi i identifikacijske etikete grožđa „Uva de mesa embolsada del Vinalopó” obvezno sadržavaju službeni simbol Europske unije za zaštićene oznake izvornosti te oznake „Denominación de origen protegida” i „Uva de mesa embolsada del Vinalopó”.

Usto, proizvod mora imati oznaku sukladnosti (sekundarnu etiketu) s alfanumeričkom oznakom koja se stavlja u pogonu za pakiranje proizvoda gdje se kontrolira kako se ne bi mogla ponovno upotrijebiti, a njome se osigurava sljedivost proizvoda. Na sekundarnoj se etiketi nalazi i oznaka „Denominación de Origen protegida uva de mesa embolsada del Vinalopó” i njezin logotip.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Proizvodno područje grožđa sa Zaštićenom oznakom izvornosti „Uva de mesa embolsada del Vinalopó” obuhvaća parcele upisane u registar parcela upravnog tijela ZOI-ja i smještene u sljedećim općinama pokrajine Alicante: Agost, Aspe, Hondón de los Frailes, Hondón de las Nieves, Monforte del Cid, Novelda i La Romana.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

5.1.   Posebnosti zemljopisnog područja

Posebnosti zemljopisnog područja

Prirodni čimbenici

Prirodni čimbenici

Na području pokrajine Vinalopó Medio susreću se tri vrste mediteranske klime (morska, umjerena i suptropska).

Zbog takve klime u zemljopisnom području temperature rijetko padaju ispod 0 °C, dok je najveća opasnost od mraza u najnižim krajevima okrenutima prema sjeveru i sjeverozapadu.

U pogledu padalina bilježe se velike oscilacije između suša i obilnih vodenih valova. Padaline znatno variraju od godine do godine, a isto vrijedi i za sušna razdoblja.

Tla su vapnenačka. Terasaste šljunčare nastale od kontinentalnih, morskih, molasnih i vapnenačkih sedimenata te pješčani i vapnenački lapori litološko su podrijetlo tala tog područja. Sva tla u dolini imaju visok udio kalcijevog karbonata te mali udio organskih tvari.

Topografiju područja oblikuju doline pokrajine Vinalopó i obližnje doline koje čine veliki prolaz u smjeru SI-JI koji presijeca prebetijska područja i preko kojeg teče rijeka Vinalopó.

Ljudski čimbenici

Ljudski čimbenici

Upotreba zaštitnih vrećica u proizvodnji stolnog grožđa posebna je tehnika koja se provodi isključivo u navedenim općinama pokrajine Medio-Vinalopó. Ta se praksa prvi puta primijenila u općini Novelda oko 1920. kako bi se grozdovi omatanjem u papirnate vrećice zaštitili od grožđanih moljaca.

Svaki se grozd stavlja u zaštitnu papirnatu vrećicu u kojoj ostaje do pakiranja.

5.2.   Posebnosti proizvoda

Posebnosti proizvoda

ZOI „Uva de mesa embolsada del Vinalopó” odlikuje se gotovo netaknutim maškom. Osim toga, bobice se ističu izražajnijom bojom i kožicom bez nepravilnosti.

5.3.   Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Grožđe „Uva de mesa embolsada del Vinalopó” ima razlikovna obilježja koja su nastala uslijed prirodnih i ljudskih čimbenika:

U zaštićenom području prevladava mediteranska klima, a zbog blagih temperatura tijekom cijele godine bobice poprimaju izražajniju boju.

Zbog topografije regije Vinalopó s dolinama koje su međusobno povezane tako da tvore prolaz ne nastaje mraz, a boja plodova je izražajnija.

Tehnika upotrebe zaštitnih vrećica štiti grožđe pa bobice imaju gotovo netaknuti mašak, a kožica nema nepravilnosti.

Upotreba zaštitnih vrećica posebna je tehnika koja je s vremenom istaknula važnost odabranog papira: upotrijebljeni papir, koji se radi suzbijanja vlage sastoji od dugačkih celuloznih vlakana koja sadržavaju melanin, sjajan je i boje „šećerne trske” te utječe na izražajniju boju grožđa.

Taj je papir otporniji i bolje odbija kišnicu te tako štiti bobice od nastanka nepravilnosti na kožici, iako se katkad može dogoditi da se pojedine bobice pri vrhu grozda sasuše ako je temperatura visoka tijekom primjene zaštitnih vrećica. Poznavanje klimatologije područja nužno je za pravilnu primjenu zaštitnih vrećica.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(članak 5. stavak 7. Uredbe (EZ) br. 510/2006 (5))

5

http://www.agricultura.gva.es/pc_uvavinalopo

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

(2)  SL L 93, 31.3.2006., str. 12. Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

2

(3)  SL L 163, 23.6.1987., str. 25.

3

(4)  Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

4

(5)  Vidjeti bilješku 4.

5

---

| 21.1.2015 | HR | Službeni list Europske unije | C 18/12 |
| --- | --- | --- | --- |

21.1.2015

HR

Službeni list Europske unije

C 18/12

---

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2015/C 18/04)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

ZAHTJEV ZA IZMJENU

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (2)

ZAHTJEV ZA IZMJENU U SKLADU S ČLANKOM 9.

„PECORINO TOSCANO”

EZ br.: IT-PDO-0217-01228-16.5.2014.

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Vrsta izmjene

—

—

—

—

3.   Izmjena (izmjene)

Vrsta proizvoda

Opis proizvoda

Navedeno je da je sir mekanog tijesta „Pecorino Toscano”, a da je sir tvrdog tijesta zreli sir „Pecorino Toscano”.

Dodana je sljedeća rečenica: „Kako bi se ograničili otpadci od proizvodnje, pod uvjetom da se poštuju zahtjevi predviđeni u nastavku koji se odnose na težinu i visinu, proizvodnja sira ‚Pecorino Toscano’ u obliku koji nije cilindričan dopušta se isključivo za proizvod koji će se pretpakirati (sir u kriškama, u kockicama ili ribani sir)”.

Izmjena vanjskog izgleda sira „Pecorino Toscano” odnosi se samo na proizvod koji će se pretpakirati u kriškama, u kockicama ili nariban.

Tom se izmjenom ni u čemu ne mijenjaju unutarnja svojstva jer je zadržan odnos težine i visine. Naime, veličina promjera kruga postaje dužina jedne strane paralelepipeda. Prirodni postupci zrenja tako ostaju nepromijenjeni, pritom omogućujući znatno ograničavanje otpadaka od proizvodnje nastalih zbog rezanja.

Metoda dobivanja

Odobrava se upotreba biljnog sirila. Riječ je o drevnom toskanskom načinu proizvodnje sira pecorino (koji je već naveden u zahtjevu za registraciju podnesenom 1985. na nacionalnoj razini) koji se ponovno provodi posljednjih nekoliko godina zbog tipičnog običaja tog područja, ali i u svrhu proizvodnje sireva namijenjenih tržištu košer hranom.

Dodatno se pojašnjava mogućnost suhog soljenja već predviđena u prethodnom tekstu kao „izravno dodavanje soli”.

U specifikaciji o zrenju, riječ „prostorije” zamijenjena je riječima „prilagođena okolina”. Najveća je temperatura povećana s 12 °C na 15 °C, a najviša je granica relativne vlažnosti povećana s 90 % na 95 %.

Tom se izmjenom namjerava malo proširiti raspon temperaturnih uvjeta i vlažnosti okoline namijenjene zrenju sira „Pecorino Toscano” kako bi potonji mogao dozrijevati u podrumima i prirodnim špiljama i/ili špiljama koje je izmijenio čovjek, ali bez sustava vanjske kontrole temperature i relativne vlažnosti zraka. Tim se mjerama utvrdilo da neke od brojnih špilja i podruma, ocijenjenih prikladnima za zrenje sira „Pecorino Toscano” jer je u njima moguće dobivanje sireva koji su u potpunosti u skladu s proizvodnim normama, tijekom godine imaju malo veće temperaturne vrijednosti (najviše 15 °C) i vrijednosti relativne vlažnosti (najviše 95 %) od vrijednosti koje su bile dosad predviđene specifikacijom. Zrenje u podrumima i špiljama doista je tipično za sektor proizvodnje sira, a ne samo za sir „Pecorino Toscano”. Mogućnost zrenja u takvoj sredini povećava potencijal vrednovanja proizvoda te, osim toga, daje prednost u pogledu štednje izvora energije.

Označivanje

Izmijenjena je oznaka koja se stavlja na etikete kako bi se u logotipu dodatno istaknuo naziv „Pecorino Toscano”.

JEDINSTVENI DOKUMENT

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (3)

„PECORINO TOSCANO”

EZ br.: IT-PDO-0217-01228-16.5.2014.

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Naziv

„Pecorino Toscano”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.3.: Sirevi

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Pecorino Toscano” jest sir od punomasnog ovčjeg mlijeka koje potječe s proizvodnog područja, mekanog (mladi sir „Pecorino Toscano”) je ili polutvrdog tijesta (zreli sir „Pecorino Toscano”), karakteristične konzistencije te dozrijeva kratko ili dugo, ovisno o tome hoće li se upotrebljavati kao sir za posluživanje ili ribanje, cilindričnog je oblika, ravne gornje i donje plohe te blago ispupčenog ruba. Sljedećih je dimenzija: promjer gornje i donje plohe iznosi od 15 do 22 cm, rub je visok od 7 do 11 cm, a težina se kreće od 0,75 do 3,5 kg. Proizvodnja sira „Pecorino Toscano” u obliku koji nije cilindričan dopušta se isključivo za proizvod koji će se pretpakirati (sir u kriškama, u kockicama ili ribani sir). Sadržaj masti u suhoj tvari iznosi najmanje 40 % za sir polutvrdog tijesta i 45 % za sir mekanog tijesta. Kora je žute boje s različitim nijansama koje se kreću do tamnožute boje. Boja kore može eventualno ovisiti o provedenim načinima obrade, dok je mekano tijesto bijele, blago žućkaste boje, a polutvrdo je tijesto blago žućkaste ili svjetložute boje. Tijesto je kompaktne strukture, a polutvrdo se tijesto teško reže, ima malo neravnomjerno raspoređenih rupica. Okus je mirisan i naglašen te tipičan za posebne proizvodne postupke. Sir mekanog tijesta dozrijeva najmanje 20 dana, dok sir polutvrdog tijesta ne smije dozrijevati kraće od četiri mjeseca.

3.3.   Sirovine (samo za prerađene proizvode)

Sirovine (samo za prerađene proizvode)

Sir „Pecorino Toscano” proizvodi se od punomasnog ovčjeg mlijeka koje potječe sa zemljopisnog područja predviđenog u specifikaciji. Može se upotrebljavati sirovo, termički obrađeno ili pasterizirano mlijeko. Dopušta se samo upotreba autohtonih startera dobivenih iz zbirke lokalnih sojeva.

3.4.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

Temeljna ishrana ovaca mora se se sastojati od zelenog ili sušenog krmiva podrijetlom s prirodnih pašnjaka na području, kojem se eventualno dodaju sijeno i koncentrirana jednostavna hrana za životinje.

3.5.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Sve faze proizvodnje mlijeka i sira „Pecorino Toscano” moraju se provesti na zemljopisnom području do stavljanja sira na tržište, odnosno nakon što sir mekanog tijesta dozrijeva 20 dana, a zreli sir četiri mjeseca.

3.6.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.

Sir „Pecorino Toscano” može se na tržište stavljati cijeli, u komadima ili nariban.

3.7.   Posebna pravila za označivanje

Posebna pravila za označivanje

Identifikacijski logotip ZOI-ja, otisnut tintom na sir mekanog tijesta i utisnut u zreli sir, mora se nalaziti na svakom cijelom kolutu sira „Pecorino Toscano”. Logotip se sastoji od oznake „Pecorino Toscano D.O.P.”, stiliziranih slova P i T te od identifikacijskog broja ovlaštene sirane u kojoj se sir proizvodio, pogona za dozrijevanje ili pogona za pakiranje koji svoje djelatnosti obavljaju na zemljopisnom području. Ako se djelatnosti pogona za pakiranje ne provode na zemljopisnom području, stavlja se identifikacijski broj sirane ili pogona za dozrijevanje.

Na svim se etiketama koje se stavljaju na cijele kolutove, komade, kriške ili ribani sir oznaka „Pecorino Toscano D.O.P.” ili „Pecorino Toscano D.O.P. stagionato” (zreli) mora veličinom etikete, upotrijebljenim slovima i položajem istaknuti u odnosu na sve druge oznake. Oznaka u boji mora biti prikazana jednom ili više puta, a njezin promjer mora iznositi najmanje 15 mm u skladu s člankom 5. specifikacije.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Proizvodno područje ZOI-ja „Pecorino Toscano” obuhvaća cijelo područje pokrajine Toskane, cijelo područje općina Allerona i Castiglione del Lago koje pripadaju pokrajini Umbriji te cijelo područje općina Acquapendente, Onano, San Lorenzo Nuovo, Grotte di Castro, Gradoli, Valentano, Farnese, Ischia di Castro, Montefiascone, Bolsena i Capodimonte koje pripadaju pokrajini Lacij.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

5.1.   Posebnosti zemljopisnog područja

Posebnosti zemljopisnog područja

Kada je riječ o prirodnim čimbenicima, treba napomenuti posebna svojstva ovčarstva koje se odvija isključivo u slobodnom uzgoju na prirodnim pašnjacima bogatima samoniklim vrstama zbog kojih mlijeko namijenjeno proizvodnji sira poprima posebna svojstva.

Kada je riječ o ljudskim čimbenicima, osim njihove povijesno dokazane gospodarske važnosti, uočeno je i da dotični korišteni pašnjaci imaju važnu socijalnu ulogu jer se iskorištavaju rubna područja koja bi se u protivnom postupno napuštala pa bi prirodni resursi osiromašili.

Zahvaljujući načinu uzgoja, samoniklim i posađenim vrstama koje čine glavnu ishranu stoke te metodi dobivanja, koja obuhvaća od temperatura proizvodnje do metode zrenja, zbog koje ovčje mlijeko zadržava sve svoje kvalitete, mlijeko i gotov proizvod poprimaju posebne karakteristike zbog kojih je sir „Pecorino Toscano” oduvijek poznat kao „blag” proizvod.

5.2.   Posebnosti proizvoda

Posebnosti proizvoda

Kora žute boje.

Blag okus koji nikad nije naglašen ni pikantan.

5.3.   Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Sir drevnog podrijetla čija je prisutnost još od doba Etruščana dokazana brojnim povijesnim svjedočanstvima rasprostranio se tijekom stoljećâ područjem nazvanim „Maremma” koje se većim dijelom nalazi u pokrajini Toskani. Proizvod je bio tradicionalno nazivan imenima povezanima sa zemljopisnim podrijetlom, ili općenitijim imenom „toscano” (toskanski). S vremenom, uzevši u obzir vrlo slična svojstva različitih lokalnih sireva, sastavljena je jedinstvena proizvodna norma te naziv povezan s dotičnim povijesnim i zemljopisnim okvirom.

Posebna svojstva sira „Pecorino Toscano” proizlaze iz ovčjeg mlijeka i iz metode dobivanja. Životinje koje pasu gotovo cijele godine, iz samoniklih i posađenih vrsta dobivaju istodobno blage i jake mirise i arome svojstvene klimi zemljopisnog područja. Prilično jak okus ovčjeg mlijeka ublažen je svojstvima klime i pašnjaka koji su pogodni za život životinja, a stoga i za proizvodnju mlijeka. Zahvaljujući metodama prerade, poput istih temperatura mlijeka kao u vimenu, tradicionalne upotrebe telećeg sirila, minimalnog soljenja i temperatura zrenja u skladu s prirodnom aktivnosti startera, mlijeko može očuvati svoja svojstva. U skladu s toskanskom tradicijom, sir čak i nakon dugotrajnog zrenja zadržava taj izražen okus koji nije prenaglašen ni preblag te koji nikad nije pikantan i zbog kojeg „Pecorino Toscano” oduvijek odgovara svakom nepcu.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(članak 5. stavak 7. Uredbe (EZ) br. 510/2006 (4))

4

Ministarstvo je pokrenulo nacionalni postupak prigovora uz objavu prijedloga izmjene ZOI-ja „Pecorino Toscano” u Službenom listu Talijanske Republike br. 74 od 29. ožujka 2014.

Pročišćeni tekst specifikacije dostupan je na sljedećem web-mjestu: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

web

ili

izravno na početnoj stranici Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu i šumarsku politiku (www.politicheagricole.it), klikom na „Prodotti DOP e IGP” (u gornjem desnom uglu zaslona) i zatim na „Prodotti DOP IGP e STG” (na lijevoj strani zaslona) te naposljetku na „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (Specifikacije podnesene na razmatranje Europskoj uniji).

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

(2)  SL L 93, 31.3.2006., str. 12. Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

2

(3)  Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

3

(4)  Vidjeti bilješku 2.

4

---