# Euroopan unionin C 6/2015

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 6 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 58. vuosikerta10. tammikuu 2015 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 6

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

58. vuosikerta10. tammikuu 2015

---

| Ilmoitusnumero | Sisältö | Sivu |
| --- | --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 006/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7463 – CVC/Betafence) (
  1
  ) | 1 |

Ilmoitusnumero

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2015/C 006/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.7463 – CVC/Betafence) (
  1
  )

1

1

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Neuvosto |
| 2015/C 006/02 | Ilmoitus henkilöille, joihin sovelletaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetuissa neuvoston päätöksessä 2011/72/YUTP ja neuvoston asetuksessa (EU) N:o 101/2011 säädettyjä rajoittavia toimenpiteitä | 2 |
| 2015/C 006/03 | Ilmoitus rekisteröidyille, joihin sovelletaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetussa neuvoston asetuksessa (EU) N:o 101/2011 säädettyjä rajoittavia toimenpiteitä | 3 |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 006/04 | Euron kurssi | 4 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Neuvosto

2015/C 006/02

Ilmoitus henkilöille, joihin sovelletaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetuissa neuvoston päätöksessä 2011/72/YUTP ja neuvoston asetuksessa (EU) N:o 101/2011 säädettyjä rajoittavia toimenpiteitä

2

2015/C 006/03

Ilmoitus rekisteröidyille, joihin sovelletaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetussa neuvoston asetuksessa (EU) N:o 101/2011 säädettyjä rajoittavia toimenpiteitä

3

Euroopan komissio

2015/C 006/04

Euron kurssi

4

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 006/05 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.7469 – Itochu / Hitachi Construction Machinery / Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia / JV) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 5 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2015/C 006/06 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen | 6 |

V   Ilmoitukset

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2015/C 006/05

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.7469 – Itochu / Hitachi Construction Machinery / Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia / JV) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

5

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2015/C 006/06

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

6

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 10.1.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 6/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.1.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 6/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.7463 – CVC/Betafence)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 6/01)

Komissio päätti 5. tammikuuta 2015 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7463. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32015M7463. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Neuvosto

| 10.1.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 6/2 |
| --- | --- | --- | --- |

10.1.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 6/2

---

Ilmoitus henkilöille, joihin sovelletaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetuissa neuvoston päätöksessä 2011/72/YUTP ja neuvoston asetuksessa (EU) N:o 101/2011 säädettyjä rajoittavia toimenpiteitä

(2015/C 6/02)

Seuraava ilmoitus annetaan tiedoksi henkilöille, jotka mainitaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetun neuvoston päätöksen 2011/72/YUTP (1) liitteessä ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 101/2011 (2) liitteessä I.

Neuvosto aikoo uusia päätöksessä 2011/72/YUTP säädetyt rajoittavat toimenpiteet. Neuvosto on saanut uusia tietoja kaikista päätöksen 2011/72/YUTP liitteessä sekä asetuksen (EU) N:o 101/2011 liitteessä I nimetyistä henkilöistä. Asianomaisille henkilöille ilmoitetaan täten, että he voivat esittää neuvostolle 15. tammikuuta 2015 mennessä pyynnön saada itseään koskevat tiedot. Pyyntö on lähetettävä seuraavaan osoitteeseen:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| sähköposti: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

sähköposti: sanctions@consilium.europa.eu

Mahdollisesti toimitetut huomautukset otetaan huomioon neuvoston säännöllisin väliajoin päätöksen 2011/72/YUTP 5 artiklan mukaisesti ja asetuksen (EU) N:o 101/2011 12 artiklan 4 kohdan mukaisesti suorittaman uudelleentarkastelun yhteydessä.

---

(1)  EUVL L 28, 2.2.2011, s. 62.

(2)  EUVL L 31, 5.2.2011, s. 1.

---

| 10.1.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 6/3 |
| --- | --- | --- | --- |

10.1.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 6/3

---

Ilmoitus rekisteröidyille, joihin sovelletaan Tunisian tilanteen johdosta tiettyihin henkilöihin, yhteisöihin ja elimiin kohdistuvista rajoittavista toimenpiteistä annetussa neuvoston asetuksessa (EU) N:o 101/2011 säädettyjä rajoittavia toimenpiteitä

(2015/C 6/03)

Rekisteröityjä pyydetään kiinnittämään huomiota seuraaviin asetuksen (EY) N:o 45/2001 12 artiklan mukaisiin tietoihin:

Tämän käsittelyn oikeusperustana on asetus (EU) N:o 101/2011.

Tämän käsittelyn rekisterinpitäjänä on Euroopan unionin neuvosto, jota edustaa neuvoston pääsihteeristön pääosasto C:n (ulkoasiat, laajentuminen ja pelastuspalvelu) pääjohtaja. Käsittelystä vastaa pääosasto C:n yksikkö 1C, jonka yhteystiedot ovat seuraavat:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Sähköposti: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Sähköposti: sanctions@consilium.europa.eu

Käsittelyn tarkoituksena on laatia ja pitää ajan tasalla luettelo henkilöistä, joihin sovelletaan asetuksen (EU) N:o 101/2011 mukaisia rajoittavia toimenpiteitä.

Rekisteröidyt ovat luonnollisia henkilöitä, jotka täyttävät asetuksessa säädetyt luetteloon merkitsemisen edellytykset.

Kerättyihin henkilötietoihin kuuluvat tiedot, joita tarvitaan kyseisen henkilön asianmukaiseen tunnistamiseen ja perusteluihin, ja muut asiaan liittyvät tiedot.

Kerätyt henkilötiedot voidaan tarvittaessa jakaa Euroopan ulkosuhdehallinnon ja komission kanssa.

Tietoihin tutustumispyyntöihin samoin kuin oikaisupyyntöihin ja vastaväitteisiin vastataan neuvoston päätöksen 2004/644/EY 5 jakson mukaisesti, tämän vaikuttamatta asetuksen (EY) N:o 45/2001 20 artiklan 1 kohdan a ja d alakohdassa säädettyihin rajoituksiin.

Henkilötiedot säilytetään viiden vuoden ajan sen jälkeen, kun rekisteröity on poistettu niiden henkilöiden luettelosta, joihin sovelletaan varojen jäädyttämistä, tai kun toimenpiteen voimassaolo on lakannut, taikka oikeuskäsittelyn ajan, mikäli se on aloitettu.

Rekisteröidyt voivat saattaa asian Euroopan tietosuojavaltuutetun käsiteltäväksi asetuksen (EY) N:o 45/2001 mukaisesti.

---

Euroopan komissio

| 10.1.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 6/4 |
| --- | --- | --- | --- |

10.1.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 6/4

---

Euron kurssi (1)

9. tammikuuta 2015

(2015/C 6/04)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1813 |
| JPY | Japanin jeniä | 140,81 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4393 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,77990 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 9,4883 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,2010 |
| ISK | Islannin kruunua | |
| NOK | Norjan kruunua | 9,0605 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 28,062 |
| HUF | Unkarin forinttia | 317,39 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,2699 |
| RON | Romanian leuta | 4,4892 |
| TRY | Turkin liiraa | 2,7154 |
| AUD | Australian dollaria | 1,4506 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,3963 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 9,1593 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,5115 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,5789 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 290,29 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 13,6655 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,3321 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,6780 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 14 925,34 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,2054 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 53,090 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 72,8910 |
| THB | Thaimaan bahtia | 38,846 |
| BRL | Brasilian realia | 3,1389 |
| MXN | Meksikon pesoa | 17,3190 |
| INR | Intian rupiaa | 73,6233 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1813

JPY

Japanin jeniä

140,81

DKK

Tanskan kruunua

7,4393

GBP

Englannin puntaa

0,77990

SEK

Ruotsin kruunua

9,4883

CHF

Sveitsin frangia

1,2010

ISK

Islannin kruunua

NOK

Norjan kruunua

9,0605

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

28,062

HUF

Unkarin forinttia

317,39

PLN

Puolan zlotya

4,2699

RON

Romanian leuta

4,4892

TRY

Turkin liiraa

2,7154

AUD

Australian dollaria

1,4506

CAD

Kanadan dollaria

1,3963

HKD

Hongkongin dollaria

9,1593

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,5115

SGD

Singaporen dollaria

1,5789

KRW

Etelä-Korean wonia

1 290,29

ZAR

Etelä-Afrikan randia

13,6655

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,3321

HRK

Kroatian kunaa

7,6780

IDR

Indonesian rupiaa

14 925,34

MYR

Malesian ringgitiä

4,2054

PHP

Filippiinien pesoa

53,090

RUB

Venäjän ruplaa

72,8910

THB

Thaimaan bahtia

38,846

BRL

Brasilian realia

3,1389

MXN

Meksikon pesoa

17,3190

INR

Intian rupiaa

73,6233

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

V Ilmoitukset

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 10.1.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 6/5 |
| --- | --- | --- | --- |

10.1.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 6/5

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.7469 – Itochu / Hitachi Construction Machinery / Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia / JV)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2015/C 6/05)

| 1. | Komissio vastaanotti 23. joulukuuta 2014 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla japanilainen yritys Itochu Corporation (Itochu Group) ja japanilaiseen konserniin Hitachi Group kuuluvat yritykset Hitachi Construction Machinery Co., Ltd. ja PT Hexindo Adiperkasa Tbk hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja 4 kohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan indonesialaisessa yrityksessä PT Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia (JV) ostamalla osakkeita. |
| --- | --- |

1.

Komissio vastaanotti 23. joulukuuta 2014 neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 4 artiklan mukaisen ilmoituksen ehdotetusta yrityskeskittymästä, jolla japanilainen yritys Itochu Corporation (Itochu Group) ja japanilaiseen konserniin Hitachi Group kuuluvat yritykset Hitachi Construction Machinery Co., Ltd. ja PT Hexindo Adiperkasa Tbk hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja 4 kohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan indonesialaisessa yrityksessä PT Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia (JV) ostamalla osakkeita.

| 2. | Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:
  —   Itochu Group: erilaisten tekstiili-, kone-, metalli-, mineraali-, energia-, kemikaali-, ruoka- ja tieto- ja viestintätekniikan alan tuotteiden ja kiinteän omaisuuden maailmanlaajuinen kauppa; vakuutukset, logistiikkapalvelut, rakentaminen ja rahoitus
  —   Hitachi Group: rakennuskoneiden, etenkin hydraulisten kaivurien maailmanlaajuinen valmistus sekä pyöräkuormaajien, tieverkon ulkopuoliseen käyttöön tarkoitettujen kippiautojen ja eräiden muiden tuotteiden myynti
  —   JV: Hitachi Groupin rakennuskoneiden ja kuorma-autojen ostoihin liittyvät rahoituspalvelut asiakkaille ja välittäjille Indonesiassa. |
| --- | --- |

2.

Kyseisten yritysten liiketoiminnan sisältö on seuraava:

—   Itochu Group: erilaisten tekstiili-, kone-, metalli-, mineraali-, energia-, kemikaali-, ruoka- ja tieto- ja viestintätekniikan alan tuotteiden ja kiinteän omaisuuden maailmanlaajuinen kauppa; vakuutukset, logistiikkapalvelut, rakentaminen ja rahoitus

—   Hitachi Group: rakennuskoneiden, etenkin hydraulisten kaivurien maailmanlaajuinen valmistus sekä pyöräkuormaajien, tieverkon ulkopuoliseen käyttöön tarkoitettujen kippiautojen ja eräiden muiden tuotteiden myynti

—   JV: Hitachi Groupin rakennuskoneiden ja kuorma-autojen ostoihin liittyvät rahoituspalvelut asiakkaille ja välittäjille Indonesiassa.

| 3. | Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2). |
| --- | --- |

3.

Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin. Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

| 4. | Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.
  Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.7469 – Itochu / Hitachi Construction Machinery / Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia / JV seuraavaan osoitteeseen:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua toimenpidettä koskevat huomautuksensa.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.7469 – Itochu / Hitachi Construction Machinery / Hitachi Construction Machinery Finance Indonesia / JV seuraavaan osoitteeseen:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 10.1.2015 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 6/6 |
| --- | --- | --- | --- |

10.1.2015

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 6/6

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdassa tarkoitettu hakemuksen julkaiseminen

(2015/C 6/06)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta annettu

NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 510/2006
   (2)

”TELEMEA DE IBĂNEŞTI”

EY-numero: RO-PDO-0005-01182–20.11.2013

SMM ( ) SAN ( X )

1.   Nimi

”Telemea de Ibăneşti”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Jäsenvaltio tai kolmas maa

Romania

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotetyyppi

Tuotetyyppi

Luokka 1.3. Juustot

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Telemea de Ibăneşti -juusto tuotetaan saostamalla paikallisten lehmien maitoa happokäymisen avulla.

Juustolla on kulutukseen saatettaessa oltava seuraavat ominaisuudet: palat, joiden pohja on neliön muotoinen, saavat painaa 0,3–1,0 kg, ja palat, joiden pohja on suorakaiteen muotoinen, 0,3–0,7 kg; sen on oltava tiivistä, rakenteeltaan yhtenäistä, pehmeää ja voimaista, helposti murtuvaa mutta ei hajoavaa; sen värin on oltava valkoinen tai kellertävä, massan yhtenäinen ja maun miellyttävä, hapanimelä, hieman suolainen ja kypsymisen mittaan voimistuva. Maku ja tuoksu ovat kevyet ja miellyttävät ja voimistuvat kypsymisen aikana. Vuorilaitumet antavat niille oman erityisarominsa. Kosteuspitoisuuden on oltava alle 62 prosenttia ja kuiva-aineen rasvapitoisuuden alle 38 prosenttia. Energiasisältö on 198 kcal/100 g, kalsiumpitoisuus (Ca) vähintään 400 mg/100 g ja magnesiumpitoisuus (Mg) 35 mg/100 g.

Telemea de Ibănești -juustoa voidaan valmistaa läpi vuoden.

Juustossa on markkinoille saatettaessa maininta ”proaspătă” (tuore) tai ”maturată” (kypsytetty). Tuoretta Telemea de Ibănești -juustoa voi syödä, kun valmistuksesta on kulunut 24 tuntia. Kypsytetyn juuston kypsytysaika on vähintään 20 päivää.

3.3   Raaka-aineet (ainoastaan jalostetut tuotteet)

Raaka-aineet (ainoastaan jalostetut tuotteet)

Telemea de Ibănești -juusto on valmistettu sellaisten terveiden lehmien maidosta, jotka on kasvatettu ja jotka ovat laiduntaneet laajaperäisesti Gurghiu-joen laaksossa.

Juuston valmistuksessa käytettävä juoksute on mikrobipohjainen.

Juuston suolaamiseen käytetään Orşovan suolavesilähteestä uutettua suolalientä, jossa on kalsiumia 184,4 mg/l ja magnesiumia 94,6 mg/l (kun juomavedestä ja suolasta valmistetussa suolaliemessä, jonka suolapitoisuus on sama eli 21–23 %, kalsiumia on 88,2 mg/l ja magnesiumia 32,4 mg/l).

Suolavesi aiheuttaa osmoottiseen paineen nousun, hidastaa haitallisten mikro-organismien toimintaa tai estää sen kokonaan ja hillitsee juuston mikroflooraa bakteriostaattisesti. Näin juusto säilyy pitkään.

3.4   Rehu (ainoastaan eläinperäiset tuotteet)

Rehu (ainoastaan eläinperäiset tuotteet)

Telemea de Ibănești -juustoa tehdään maidosta, jota tuottaville lehmille on syötetty ainoastaan Gurghiu-joen laaksossa sijaitsevalta rajatulta maantieteelliseltä alueelta saatavaa kuitupitoista rehua.

Keväisin ja kesäisin lehmät laiduntavat ja poikkeustapauksissa rehu syötetään niille sisätiloissa. Syksyllä ja talvella niille syötetään rajatulta maantieteelliseltä alueelta saatavaa heinää.

Lypsykarjalle ei anneta tiivisterehua. Laidunaikaa on vuodessa vähintään 6 kuukautta.

Maidon laatu johtuu sekä lypsykarjan laajaperäisestä laiduntamisesta että Gurghiun laakson tarjoaman rehun laadusta. Laidunalueita ja niittyjä lannoitetaan ainoastaan luonnollisesti (karjanlanta).

3.5   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Tällä maantieteellisellä alueella kasvatetaan ja lypsetään lehmät, kerätään suolavesi sekä valmistetaan, suolataan ja kypsytetään juusto.

3.6   Viipalointia, raastamista, pakkaamista jne. koskevat erityiset säännöt

Viipalointia, raastamista, pakkaamista jne. koskevat erityiset säännöt

Telemea de Ibăneşti-juuston palat tyhjiöpakataan heti suolaamisen jälkeen. Palat voidaan pakata heti suolaamisen jälkeen myös astioihin, joissa ne upotetaan suolaveteen. Näin säilytetään juuston yhtaikaa makea ja suolainen maku sekä sille tyypillinen rakenne ja vältetään kuivuminen ja palojen rikkoontuminen.

3.7   Merkintöjä koskevat erityiset säännöt

Merkintöjä koskevat erityiset säännöt

Telemea de Ibăneşti-juustoa pidetään kaupan suuntaissärmiön tai kuution muotoisina paloina. Pakkauksessa on etiketti, jossa on nimitys ”Telemea de Ibăneşti – Denumire de Origine Protejată”.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Juustoa tuotetaan alueella, johon kuuluvat kolmen Mureşin maakuntaan kuuluvan, Gurghiun laaksossa sijaitsevan kunnan eli Gurghiun, Hodacin ja Ibăneştin alueet.

5.   Yhteys maantieteelliseen alkuperään

Yhteys maantieteelliseen alkuperään

5.1   Maantieteellisen alueen erityisyys

Maantieteellisen alueen erityisyys

Telemea de Ibăneşti -juustoa tuotetaan Gurghiu-joen laaksossa. Alueella on erityinen, eläinten ja varsinkin lypsylehmien kasvatukseen hyvin soveltuva kasvisto, suolavesilähteitä, joiden vettä paikalliset asukkaat käyttävät maitotuotteiden, lihan ja vihannesten säilyttämiseen, ja ennen kaikkea väestö, joka on säilyttänyt vanhat ruoka- ja käsiteollisuusperinteensä.

Gurghiun laaksossa vallitsee korkeammalla sijaitsevilla alueilla kostea ja viileä vuoristoilmasto ja tasankoalueella lauhkea mannerilmasto. Alueen kasviston rikkaus ja monimuotoisuus johtuu tästä ilmastosta.

Alueella ei ole saastuttajia, mistä on todisteena laakson runsas kasvisto (1 194 lajia) sekä kotoperäisten, uhanalaisten, haavoittuvien tai harvinaisten lajien suhteellisen suuri määrä.

Laakson vaihteleva pinnanmuoto on lypsylehmien kasvatuksen ja telemea-juuston valmistuksen kannalta edullinen. Alueelta saadaan lypsykarjalle kesäaikaan riittävästi luonnonravintoa ja talviaikaan heinää.

Laakson pohjoisosassa sijaitsevat Sânioara-, Osoiul- ja Orungii-vuoret sekä Orşovan laakson altaassa sijaitsevat Isticeu- ja Măgura-vuoret kuuluvat Karpaattien alaosan kumpuilevaan antikliiniin, joka on muodostunut mioseenisen kauden kerrostumista ja jossa esiintyy paikoittain suolakiteytymiä.

Paikalla toimi Rooman valtakunnan aikana useita suolakaivoksia. Näistä yhden romahdettua syntyi suolavesijärvi Jabeniţa, jossa sijaitsee suolavesikylpylä.

Alueen pohjavesi ei kelpaa juotavaksi, sillä sen suolapitoisuus ylittää sallitut rajat poikkeuksellisen selvästi (anioni Cl– 665,23 mg/l ja kationit Na+ ja K+ 420,5 mg/l).

Lypsylehmien ravinnossa ei käytetä lainkaan rehutiivisteitä, jotka lisäisivät maidon happamuutta. Näin pyritään saamaan puhdasta ja hyvänmakuista maitoa, jonka tuoksu ja maku muodostuvat Gurghiun laaksolle tyypillisten kasvien vaikutuksesta.

Telemea de Ibăneşti -juusto on tullut tunnetuksi maustaan ja säilyvyydestään, minkä ansiosta sen paikallinen valmistusmenetelmä on säilynyt sukupolvelta toiselle.

5.2   Tuotteen erityisyys

Tuotteen erityisyys

”Telemea de Ibăneşti” tarkoittaa juustoa, joka on massaltaan pehmeä tai puolikova ja maultaan miellyttävä ja hieman suolainen. Tämä maku on peräisin Gurghiun laaksossa laiduntavien lehmien maidosta.

Juuston rakenne sekä korkea kalsium- ja magnesiumpitoisuus johtuvat suolaamismenetelmästä ja säilömisestä Orşovan suolavesilähteestä uutettuun suolaliemeen, joka poikkeaa ominaisuuksiltaan selvästi juomavettä ja suolaa sekoittamalla valmistetusta suolaliemestä.

Telemea de Ibăneşti -juustoa koskevien tutkimusten mukaan Orşovan suolavesilähteestä uutettuun suolaliemeen säilötyssä juustossa on kalsiumia 540 mg/100 g ja magnesiumia 50 mg/100 g, kun taas juomavedestä ja suolasta valmistettuun suolaliemeen säilötyssä juustossa on kalsiumia 380 mg/100 g ja magnesiumia 32 mg/100 g. Tämän vuoksi Telemea de Ibăneşti -juustossa on erityisiä ominaisuuksia juomavedestä ja suolasta valmistettuun suolaliemeen säilöttyyn juustoon verrattuna.

5.3   Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Tuotteen ja tuotantoalueen välinen yhteys perustuu erityisesti Gurghiun laakson pitkään erityisperinteeseen lypsykarjan kasvattamisessa ja Telemea de Ibăneşti -juuston valmistuksessa ja suolaamisessa.

Lypsykarjalle syötetään runsasta ja monipuolista ravintoa, jotta saadaan maitoa, jonka aistinvaraiset ominaisuudet antavat tuotetulle juustolle omintakeisen, saman luokan muista tuotteista poikkeavan maun, tuoksun ja aromin.

Paikallisten asukkaiden erityistaidot ja kokemus sekä alueelle tyypillinen tapa liuossuolata juusto Orşovan suolavesilähteestä uutetulla suolaliemellä ovat merkkejä siitä, että tuote on alueelle tyypillinen.

Telemea de Ibăneşti -juuston vanhoihin edelleen käytössä oleviin valmistusmenetelmiin kuuluvat myös nopea (alle tunnin) saostaminen lisäämällä hapatteita sekä juustouman hienontaminen muruiksi. Juuston valmistamiseen käytetään edelleen perinteisiä työvälineitä, esimerkiksi ”harpuksi” (harfă) kutsuttua juustouman leikkaamisvälinettä ja käsin käytettävää puulautaa (dogul de lemn), joka on valmistettu puusta erityisesti juustouman sekoittamista varten, jotta juustouma ei liimautuisi sekoitusastian seinämiin.

Liuossuolaamalla saadaan aikaan pysyvä tasapaino suolaliemen ja juuston liukenevien ainesosien välille, kun natrium-, kalsium- ja magnesiumionit ja juuston ionit vaihtuvat. Suolaliemeen vapautuu liukoista typpeä, rasvoja, laktoosia ja mineraalisuoloja, jolloin juuston proteiiniaines osittain liukenee ja muuttuu. Tämä vaikuttaa juuston rakenteeseen sekä proteiinien liukoisuuteen ja koostumukseen, ja juustoon tulee natrium-, kalsium- ja magnesiumioneita.

Toisinaan suolan imeytyessä liuossuolaamisen yhteydessä vesipitoisuus lisääntyy juuston ja suolaliemen interferenssin vuoksi, erityisesti jos suolaliemi on laimeaa eikä sisällä kalsiumia ja magnesiumia. Tällöin pehmeään kuoreen syntyy vaurioita ja juusto turpoaa. Tätä ilmiötä ei synny käytettäessä Orşovan suolavesilähteestä uutettua suolalientä, koska se on hyvin kalsium- ja magnesiumpitoista.

Toinen Orşovan suolavesilähteestä uutetun suolaliemen etu on se, että sitä käytettäessä juuston vesipitoisuus laskee hitaammin, jolloin suolapitoisuus on pienempi.

Orşovan alueen lähteistä kerätyn suolaveden ansiosta Telemea de Ibăneşti -juuston suolaamis- ja säilytysmenetelmät ovat myös luonnonmukaisia. Suolavesilähteiden vesi on tavallista kalsium- ja magnesiumpitoisempaa.

Jo hyvin kaukaisista ajoista asti lypsylehmiä on kasvatettu perhetiloilla, ja maidonjalostus on ollut tärkeä elinkeino. Historiallisia todisteita siitä, että Telemea de Ibăneşti -juusto on ollut osa alueen ruokaperinnettä, on olemassa jopa 1600-luvulta.

Eritelmän julkaisutiedot

Eritelmän julkaisutiedot

(asetuksen (EY) N:o 510/2006 (3) 5 artiklan 7 kohta)

3

(http://www.madr.ro/docs/ind-alimentara/produse-traditionale/caiet-de-sarcini-telemea-ibanesti.pdf)

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  EUVL L 93, 31.3.2006, s. 12. Korvattu asetuksella (EU) N:o 1151/2012.

2

(3)  Katso alaviite 2.

3

---