# Diario Oficial C 257/2012

| | ISSN 1977-0928
  doi:10.3000/19770928.C_2012.257.spa |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 257 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 55o año25 de agosto de 2012 |

ISSN 1977-0928

doi:10.3000/19770928.C_2012.257.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 257

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

55o año25 de agosto de 2012

---

| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2012/C 257/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.6640 — Delphi/FCI MVL) (
  1
  ) | 1 |

Número de información

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2012/C 257/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.6640 — Delphi/FCI MVL) (
  1
  )

1

1

| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2012/C 257/02 | Tipo de cambio del euro | 2 |
| 2012/C 257/03 | Comunicación de la Comisión relativa a la cantidad no solicitada que deberá añadirse a la cantidad fijada para el subperíodo comprendido entre el 1 de enero de 2013 y el 31 de marzo de 2013 en el marco de determinados contingentes abiertos por la Comunidad para productos del sector de la carne de aves de corral | 3 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2012/C 257/02

Tipo de cambio del euro

2

2012/C 257/03

Comunicación de la Comisión relativa a la cantidad no solicitada que deberá añadirse a la cantidad fijada para el subperíodo comprendido entre el 1 de enero de 2013 y el 31 de marzo de 2013 en el marco de determinados contingentes abiertos por la Comunidad para productos del sector de la carne de aves de corral

3

| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2012/C 257/04 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 8, apartado 2, del Reglamento (CE) no 509/2006 del Consejo sobre las especialidades tradicionales garantizadas de los productos agrícolas y alimenticios | 4 |
| 2012/C 257/05 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 10 |

V   Anuncios

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2012/C 257/04

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 8, apartado 2, del Reglamento (CE) no 509/2006 del Consejo sobre las especialidades tradicionales garantizadas de los productos agrícolas y alimenticios

o

4

2012/C 257/05

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

10

| | |
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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

1

| ES | |
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ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 25.8.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 257/1 |
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25.8.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 257/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.6640 — Delphi/FCI MVL)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2012/C 257/01

El 27 de julio de 2012, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32012M6640. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
| --- | --- |

—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32012M6640. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 25.8.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 257/2 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 257/2

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Tipo de cambio del euro (1)

24 de agosto de 2012

2012/C 257/02

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,2507 |
| JPY | yen japonés | 98,16 |
| DKK | corona danesa | 7,4477 |
| GBP | libra esterlina | 0,78960 |
| SEK | corona sueca | 8,2441 |
| CHF | franco suizo | 1,2009 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 7,3020 |
| BGN | lev búlgaro | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 24,906 |
| HUF | forint húngaro | 277,98 |
| LTL | litas lituana | 3,4528 |
| LVL | lats letón | 0,6963 |
| PLN | zloty polaco | 4,1022 |
| RON | leu rumano | 4,4825 |
| TRY | lira turca | 2,2508 |
| AUD | dólar australiano | 1,2031 |
| CAD | dólar canadiense | 1,2424 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 9,7013 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,5435 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5636 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 419,45 |
| ZAR | rand sudafricano | 10,5118 |
| CNY | yuan renminbi | 7,9492 |
| HRK | kuna croata | 7,4835 |
| IDR | rupia indonesia | 11 898,61 |
| MYR | ringgit malayo | 3,8790 |
| PHP | peso filipino | 52,806 |
| RUB | rublo ruso | 39,8755 |
| THB | baht tailandés | 39,059 |
| BRL | real brasileño | 2,5397 |
| MXN | peso mexicano | 16,5368 |
| INR | rupia india | 69,3950 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,2507

JPY

yen japonés

98,16

DKK

corona danesa

7,4477

GBP

libra esterlina

0,78960

SEK

corona sueca

8,2441

CHF

franco suizo

1,2009

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

7,3020

BGN

lev búlgaro

1,9558

CZK

corona checa

24,906

HUF

forint húngaro

277,98

LTL

litas lituana

3,4528

LVL

lats letón

0,6963

PLN

zloty polaco

4,1022

RON

leu rumano

4,4825

TRY

lira turca

2,2508

AUD

dólar australiano

1,2031

CAD

dólar canadiense

1,2424

HKD

dólar de Hong Kong

9,7013

NZD

dólar neozelandés

1,5435

SGD

dólar de Singapur

1,5636

KRW

won de Corea del Sur

1 419,45

ZAR

rand sudafricano

10,5118

CNY

yuan renminbi

7,9492

HRK

kuna croata

7,4835

IDR

rupia indonesia

11 898,61

MYR

ringgit malayo

3,8790

PHP

peso filipino

52,806

RUB

rublo ruso

39,8755

THB

baht tailandés

39,059

BRL

real brasileño

2,5397

MXN

peso mexicano

16,5368

INR

rupia india

69,3950

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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| 25.8.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 257/3 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 257/3

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Comunicación de la Comisión relativa a la cantidad no solicitada que deberá añadirse a la cantidad fijada para el subperíodo comprendido entre el 1 de enero de 2013 y el 31 de marzo de 2013 en el marco de determinados contingentes abiertos por la Comunidad para productos del sector de la carne de aves de corral

2012/C 257/03

El Reglamento (CE) no 616/2007 de la Comisión (1) abre contingentes arancelarios para la importación de productos del sector de la carne de aves de corral. Las solicitudes de certificados de importación presentadas durante los siete primeros días del mes de julio de 2012 para el subperíodo comprendido entre el 1 de octobre y el 31 de diciembre de 2012, correspondientes a los contingentes 09.4212, 09.4214, 09.4217 y 09.4218, se refieren a cantidades inferiores a las disponibles. De conformidad con lo dispuesto en el artículo 7, apartado 4, segunda frase, del Reglamento (CE) no 1301/2006 de la Comisión (2), las cantidades para las cuales no se hayan presentado solicitudes se añaden a la cantidad fijada para el subperíodo contingentario siguiente, del 1 de enero al 31 de marzo de 2013. Dichas cantidades figuran en el anexo de la presente comunicación.

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(1)  DO L 142 de 5.6.2007, p. 3.

(2)  DO L 238 de 1.9.2006, p. 13.

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ANEXO

| No de orden del contingente | Cantidades no solicitadas que se añadirán a la cantidad fijada para el subperíodo comprendido entre el 1 de enero de 2013 y el 31 de marzo de 2013
  (en kg) |
| --- | --- |
| 09.4212 | 23 592 912 |
| 09.4214 | 18 005 200 |
| 09.4217 | 11 492 000 |
| 09.4218 | 6 957 600 |

No de orden del contingente

Cantidades no solicitadas que se añadirán a la cantidad fijada para el subperíodo comprendido entre el 1 de enero de 2013 y el 31 de marzo de 2013

(en kg)

09.4212

23 592 912

09.4214

18 005 200

09.4217

11 492 000

09.4218

6 957 600

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 25.8.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 257/4 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 257/4

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 8, apartado 2, del Reglamento (CE) no 509/2006 del Consejo sobre las especialidades tradicionales garantizadas de los productos agrícolas y alimenticios

2012/C 257/04

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 9 del Reglamento (CE) no 509/2006 del Consejo (1). Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

SOLICITUD DE REGISTRO DE UNA ETG

REGLAMENTO (CE) No 509/2006 DEL CONSEJO

«TORTAS DE ACEITE DE CASTILLEJA DE LA CUESTA»

No CE: ES-TSG-007-0058-03.09.2008

1.   Nombre y dirección de la agrupación solicitante:

| Nombre de la agrupación u organización (si procede): | Asociación de Empresarios de Confitería, Pastelería, Bollería, Heladería, Repostería y Platos Cocinados de Sevilla. (A.P.E.C.O.P.A.S.) |
| --- | --- |
| Dirección: | Avenida Recaredo 20, modulo 5 |
| 41003 Sevilla |
| ESPAÑA |

Nombre de la agrupación u organización (si procede):

Asociación de Empresarios de Confitería, Pastelería, Bollería, Heladería, Repostería y Platos Cocinados de Sevilla. (A.P.E.C.O.P.A.S.)

Dirección:

Avenida Recaredo 20, modulo 5

41003 Sevilla

ESPAÑA

Tel.

+34 954576427

Correo electrónico:

jproman@inesrosales.com

2.   Estado miembro o tercer país:

España.

3.   Pliego de condiciones del producto:

3.1.   Nombre(s) que debe(n) registrarse [artículo 2 del Reglamento (CE) no 1216/2007]:

«Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta»

3.2.   Indíquese si el nombre:

| ☒ | Es específico por sí mismo. |
| --- | --- |
|  | Expresa la característica específica del producto agrícola o alimenticio. |

☒

Es específico por sí mismo.



Expresa la característica específica del producto agrícola o alimenticio.

El nombre «Tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta» es un nombre tradicional como se recoge en el «Inventario Español de Productos Tradicionales» publicado por la Secretaria General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el año 1996, enmarcado en el proyecto «Euroterroirs» financiado por la Unión Europea.

3.3.   Indíquese si se solicita la reserva del nombre de acuerdo con el artículo 13, apartado 2, del Reglamento (CE) no 509/2006:

| ☒ | Registro con reserva de nombre. |
| --- | --- |
|  | Registro sin reserva de nombre. |

☒

Registro con reserva de nombre.



Registro sin reserva de nombre.

3.4.   Tipo de producto (véase el anexo II):

| Clase 2.3. | Productos de confitería, panadería, panadería fina, pastelería y galletería. |
| --- | --- |

Clase 2.3.

Productos de confitería, panadería, panadería fina, pastelería y galletería.

3.5.   Descripción del producto agrícola o alimenticio que lleva el nombre indicado en el punto 3.1 [artículo 3, apartado 1, del Reglamento (CE) no 1216/2007]:

El nombre «Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta» expresa las características específicas del producto ya que se trata de un producto de pastelería elaborado a partir de aceite de oliva virgen extra en una proporción del 27,7 % con una tolerancia del ± 2 %. La conjunción de este factor, unido a su elaboración totalmente manual, confieren al producto sus cualidades más preciadas: un producto ligero, con una masa fina y hojaldrada y su inconfundible sabor y aroma a aceite de oliva.

Características organolépticas

| Color | Marrón tostado no homogéneo, presenta partes más oscuras que se corresponden con las zonas más finas. |
| --- | --- |
| Olor | Característico, suave, a anís y a aceite de oliva. |
| Sabor | Dulce, característico. |
| Textura | Firme sin reblandecimientos, consistencia quebradiza. |

Color

Marrón tostado no homogéneo, presenta partes más oscuras que se corresponden con las zonas más finas.

Olor

Característico, suave, a anís y a aceite de oliva.

Sabor

Dulce, característico.

Textura

Firme sin reblandecimientos, consistencia quebradiza.

Características microbiológicas

| Parámetro | Medida |
| --- | --- |
| Mohos y levaduras | < 500 UFC/g |
| Aeróbios mesófilos | < 500 000 UFC/g |
| Enterobacterias | < 500 UFC/g |
| E. coli | Ausencia en 1 g |
| Salmonella-Shigella | Ausencia en 30 g |
| Clostridium sulfitoreductores | < 1 000 UFC/g |
| Stafilococos aureus | Ausencia en 0,1 g |

Parámetro

Medida

Mohos y levaduras

< 500 UFC/g

Aeróbios mesófilos

< 500 000 UFC/g

Enterobacterias

< 500 UFC/g

E. coli

Ausencia en 1 g

Salmonella-Shigella

Ausencia en 30 g

Clostridium sulfitoreductores

< 1 000 UFC/g

Stafilococos aureus

Ausencia en 0,1 g

Carcaterísticas fisico-quimicas

| Alores por 100 g de producto | Torta de aceite | Tolerancias |
| --- | --- | --- |
| Valor Nutritivo | 495 Kcal/100 g | ± 10 |
| Proteínas (N × 6,25) | 6,5 g/100 g | ± 1 |
| Hidratos de Carbono | 70 g/100 g | ± 5 |
| Grasas | 22 g/100 g | ± 2 |
| Saturadas | 14 % | ± 2 |
| Insaturadas | 85 % | ± 5 |
| Monoinsaturadas | 75 % | ± 5 |
| Poliinsaturadas | 9 % | ± 2 |
| Colesterol | 0 | |
| Humedad | < 6 % | |
| Cenizas | < 1,5 % | |

Alores por 100 g de producto

Torta de aceite

Tolerancias

Valor Nutritivo

495 Kcal/100 g

± 10

Proteínas (N × 6,25)

6,5 g/100 g

± 1

Hidratos de Carbono

70 g/100 g

± 5

Grasas

22 g/100 g

± 2

Saturadas

14 %

± 2

Insaturadas

85 %

± 5

Monoinsaturadas

75 %

± 5

Poliinsaturadas

9 %

± 2

Colesterol

0

Humedad

< 6 %

Cenizas

< 1,5 %

3.6.   Descripción del método de producción del producto agrícola o alimenticio que lleva el nombre indicado en el punto 3.1 [artículo 3, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1216/2007]:

| Ingrediente | Proporción | Tolerancia |
| --- | --- | --- |
| Harina de trigo | 66,8 % | ± 5 % |
| Aceite de oliva virgen extra | 27,7 % | ± 2 % |
| Azúcar invertida | 2,7 % | ± 0,5 % |
| Matalahúga | 1,0 % | ± 0,25 % |
| Azúcar blanquilla | 0,8 % | ± 0,25 % |
| Ajonjolí | 0,7 % | ± 0,25 % |
| Sal | 0,3 % | ± 0,25 % |
| Esencia natural de anís | 0,03 % | ± 0,01 % |

Ingrediente

Proporción

Tolerancia

Harina de trigo

66,8 %

± 5 %

Aceite de oliva virgen extra

27,7 %

± 2 %

Azúcar invertida

2,7 %

± 0,5 %

Matalahúga

1,0 %

± 0,25 %

Azúcar blanquilla

0,8 %

± 0,25 %

Ajonjolí

0,7 %

± 0,25 %

Sal

0,3 %

± 0,25 %

Esencia natural de anís

0,03 %

± 0,01 %

A la masa se le añade también agua en la proporción de 34-40 % del peso de la harina, y levadura en una proporción del 1 al 3 %.

En primer lugar se pone la harina, sobre la que se añadirán todos los ingredientes líquidos, aceite de oliva virgen, agua y azúcar invertida, y se procede a la mezcla de estos. Una vez mezclados se añade el resto de los ingredientes y se amasa hasta que la masa toma la consistencia deseada. La temperatura final de la masa debe estar comprendida entre los 25 °C y los 28 °C. Si es superior, la masa fermentará en la tolva de la divisora, y si es inferior no se producirá fermentación. En ambos casos el producto no tendría el aspecto deseado. Para lograr esta temperatura final constante, se varía la temperatura del agua añadida a la masa, mezclándole desde escamas de hielo hasta agua caliente. En estos casos los tiempos de amasado varían. También se puede controlar la temperatura gracias a los gases refrigerantes alimentarios.

Elaboración manual de la torta

Una vez concluido el proceso de amasado se procede a la división de la masa en porciones. Para ello se dispone de una máquina que divide la masa en piezas de igual peso y a continuación se da la forma «manualmente» a la torta, esta operación consiste en lo siguiente:

| 1) | se coge con una mano la bola de masa y se deposita en la palma de la otra; |
| --- | --- |

1)

se coge con una mano la bola de masa y se deposita en la palma de la otra;

| 2) | con los dedos de la mano que sujeta la masa juntos, se coloca el canto externo de la mano contraria en el centro de la bola y se presiona levemente, realizando un movimiento primero hacia la muñeca y luego hacia la punta de los dedos, de esta forma queda la masa extendida por toda la mano; |
| --- | --- |

2)

con los dedos de la mano que sujeta la masa juntos, se coloca el canto externo de la mano contraria en el centro de la bola y se presiona levemente, realizando un movimiento primero hacia la muñeca y luego hacia la punta de los dedos, de esta forma queda la masa extendida por toda la mano;

| 3) | cada persona dispone de un recipiente lleno de azúcar blanquilla situado al lado. Sobre la superficie de este azúcar da una palmada con la mano donde tiene extendida la masa y de esta forma queda la superficie de la torta cubierta de una capa fina de azúcar; |
| --- | --- |

3)

cada persona dispone de un recipiente lleno de azúcar blanquilla situado al lado. Sobre la superficie de este azúcar da una palmada con la mano donde tiene extendida la masa y de esta forma queda la superficie de la torta cubierta de una capa fina de azúcar;

| 4) | para depositar la torta en la línea de cocción, se pone la mano sobre la cinta con la palma hacia arriba y separada de esta unos centímetros. Se desprende con los dedos de la mano contraria la parte pegada al dedo meñique y se coloca sobre la cinta, abriendo los dedos de la mano donde esta la torta para dar la forma redondeada. Se va girando la mano (hasta que la palma queda mirando a la cinta del horno) a la vez que se desplaza hasta que la torta queda sobre la cinta del horno con la cubierta de azúcar hacia arriba. |
| --- | --- |

4)

para depositar la torta en la línea de cocción, se pone la mano sobre la cinta con la palma hacia arriba y separada de esta unos centímetros. Se desprende con los dedos de la mano contraria la parte pegada al dedo meñique y se coloca sobre la cinta, abriendo los dedos de la mano donde esta la torta para dar la forma redondeada. Se va girando la mano (hasta que la palma queda mirando a la cinta del horno) a la vez que se desplaza hasta que la torta queda sobre la cinta del horno con la cubierta de azúcar hacia arriba.

Este proceso de extendido de la masa es el que confiere a la torta de aceite su aspecto característico, una forma más o menos redondeada, con un grosor variable de pocos milímetros. Debido a las características de la masa, con un porcentaje elevado de grasas (aceite de oliva en este caso), la elaboración manual es un punto clave, ya que cualquier otro proceso exprimiría el aceite, dando un producto con unas características distintas.

Cocción

El producto elaborado consiste en un disco de unos 13 cm de diámetro y pocos milímetros de espesor. Con esta forma, mucha superficie expuesta y poco grosor, la cocción se realiza en pocos minutos. A la salida del horno la humedad relativa de la torta de aceite debe ser menor del 6 %. El producto resultante es una torta de forma redondeada y de un grosor irregular de pocos milímetros, tendiendo a ser mas gruesa en su perímetro. Su color, marrón tostado, presenta zonas más oscuras que se corresponden con las partes más finas del producto. Su consistencia debe ser crujiente, firme y sin reblandecimientos y su olor agradable y suave a anís y a aceite de oliva.

Enfriado y envasado del producto

Tras la cocción se deja enfriar el producto previamente a su envasado. Dada las características del producto, poco grosor y mucha superficie, el producto alcanza una temperatura para su envasado en pocos minutos. El envasado se realiza en dos etapas:

| | Envasado individual: En este proceso se envuelve cada torta individualmente en papel parafinado. Para ello se coloca la torta en el papel y se pliegan las partes superior e inferior sobre la torta, a continuación se doblan las partes a derecha e izquierda, cada uno de ellos, mediante dos dobleces para formar un pico que se dobla y queda por debajo de la torta. |
| --- | --- |

Envasado individual: En este proceso se envuelve cada torta individualmente en papel parafinado. Para ello se coloca la torta en el papel y se pliegan las partes superior e inferior sobre la torta, a continuación se doblan las partes a derecha e izquierda, cada uno de ellos, mediante dos dobleces para formar un pico que se dobla y queda por debajo de la torta.

| | Envasado de la agrupación: Cada grupo de seis o cinco tortas liadas en papel parafinado se ponen dentro de una bandeja para proteger las tortas de los posibles golpes que pudieran recibir. A continuación se empaquetan en polipropileno termo soldable dejando una bolsa ajustada a la bandeja. |
| --- | --- |

Envasado de la agrupación: Cada grupo de seis o cinco tortas liadas en papel parafinado se ponen dentro de una bandeja para proteger las tortas de los posibles golpes que pudieran recibir. A continuación se empaquetan en polipropileno termo soldable dejando una bolsa ajustada a la bandeja.

3.7.   Carácter específico del producto agrícola o alimenticio [artículo 3, apartado 3, del Reglamento (CE) no 1216/2007]:

Las dos grandes diferencias de las «Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta» con respecto a otras tortas de aceite del mercado, están basadas en la elaboración manual de las tortas y la adición de aceite de oliva virgen extra.

3.8.   Carácter tradicional del producto agrícola o alimenticio [artículo 3, apartado 4, del Reglamento (CE) no 1216/2007]:

Existen muchas referencias escritas sobre las «Tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta», desde recetarios de pastelería, publicidad, hasta elogios de su exquisito sabor.

En el Inventario Español de Productos Tradicionales se recoge la historia que respalda la producción tradicional de las afamadas «Tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta» y deja constancia de los ingredientes que han permanecido inalterados al detallar su composición:

| | Historia: Producción tradicional de esta localidad sevillana, paulativamente difundida en la zona occidental de Andalucía. En su origen eran dulces familiares que se hacían y consumían en las fiestas de Pascua. En 1914, una mujer sevillana llamada Inés Rosales rescataba del recetario familiar una fórmula de respostería típica de la localidad de Aljarafe y ponía en marcha su fabricación y venta ya ha seguido haciéndose la torta hasta el día de hoy, siendo éstas las más famosas. |
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Historia: Producción tradicional de esta localidad sevillana, paulativamente difundida en la zona occidental de Andalucía. En su origen eran dulces familiares que se hacían y consumían en las fiestas de Pascua. En 1914, una mujer sevillana llamada Inés Rosales rescataba del recetario familiar una fórmula de respostería típica de la localidad de Aljarafe y ponía en marcha su fabricación y venta ya ha seguido haciéndose la torta hasta el día de hoy, siendo éstas las más famosas.

| | Composición: harina, trigo, aceite de oliva, azúcar, semillas, levadura, ajonjolí y matalahuga, sal y esencia de anís, a veces, granillo de almendra. |
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Composición: harina, trigo, aceite de oliva, azúcar, semillas, levadura, ajonjolí y matalahuga, sal y esencia de anís, a veces, granillo de almendra.

En el trabajo de investigación “Catalogación y Caracterización de los Productos Típicos Agroalimentarios de Andalucía” que recibió el VII premio de investigación sobre desarrollo económico y estudios agrarios convocado por Analistas Económicos de Andalucía, se incluye como producto tradicional las «Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta»:

| — | producción tradicional de la citada localidad del Alajarafe Sevillano, paulatinamente difundida en la zona occidental de Andalucía, |
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producción tradicional de la citada localidad del Alajarafe Sevillano, paulatinamente difundida en la zona occidental de Andalucía,

| — | en su origen eran dulces familiares que se hacían y consumían en las fiestas de Pascua. Su mayor difusión comenzó a principios del siglo XX. |
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en su origen eran dulces familiares que se hacían y consumían en las fiestas de Pascua. Su mayor difusión comenzó a principios del siglo XX.

3.9.   Requisitos mínimos y procedimientos aplicables al control del carácter específico [artículo 4 del Reglamento (CE) no 1216/2007]:

Los requisitos mínimos que caracterizan a la torta de aceite definida en este pliego son los siguientes:

| | Torta de forma redondeada de 13 ± 2 centímetros de diámetro y con un grosor irregular, desde un milímetro en sus partes más finas hasta los siete en las mas gruesas, con tendencia a ser más gruesa en el perímetro. |
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Torta de forma redondeada de 13 ± 2 centímetros de diámetro y con un grosor irregular, desde un milímetro en sus partes más finas hasta los siete en las mas gruesas, con tendencia a ser más gruesa en el perímetro.

| | Su color, marrón tostado presenta zonas más oscuras que se corresponden con las partes más finas del producto. Su consistencia debe ser crujiente, firme y sin reblandecimientos y su olor agradable y suave a anís y a aceite de oliva. |
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Su color, marrón tostado presenta zonas más oscuras que se corresponden con las partes más finas del producto. Su consistencia debe ser crujiente, firme y sin reblandecimientos y su olor agradable y suave a anís y a aceite de oliva.

| | No presentar entre sus ingredientes aditivos de ningún tipo. |
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No presentar entre sus ingredientes aditivos de ningún tipo.

| | Fabricadas únicamente con aceite de oliva virgen extra. |
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Fabricadas únicamente con aceite de oliva virgen extra.

Las determinaciones de control específico, el procedimiento que se aplica y la frecuencia de tales comprobaciones, son las que se detallan a continuación:

| — | humedad: Desecación. Se determina por lote de producto, |
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humedad: Desecación. Se determina por lote de producto,

| — | contenido de aceite de oliva virgen extra: Cromatografía. Frecuencia anual, |
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contenido de aceite de oliva virgen extra: Cromatografía. Frecuencia anual,

| — | ausencia de conservantes (sorbatos, benzoatos): Cromatografía. Frecuencia anual, |
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ausencia de conservantes (sorbatos, benzoatos): Cromatografía. Frecuencia anual,

| — | ausencia de colorantes: Cromatografía. Frecuencia anual, |
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ausencia de colorantes: Cromatografía. Frecuencia anual,

| — | características organolépticas: Panel de cata. Frecuencia trimestral. |
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características organolépticas: Panel de cata. Frecuencia trimestral.

4.   Autoridades u organismos que verifican la observancia del pliego de condiciones del producto:

4.1.   Nombre y dirección:

| Nombre: | SGS ICS Ibérica SA |
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| Dirección: | C/ Trespaderne, 29 |
| Edificio Barajas (Barrio Aeropuerto) |
| 28042 Madrid |
| ESPAÑA |

Nombre:

SGS ICS Ibérica SA

Dirección:

C/ Trespaderne, 29

Edificio Barajas (Barrio Aeropuerto)

28042 Madrid

ESPAÑA

Tel.

+34 913138115 / 955602300

Fax

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Correo electrónico:

ysolina.berbel@sgs.com

|  Público | ☒ Privado |
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 Público

☒ Privado

4.2.   Tareas específicas de la autoridad u órgano:

El organismo de control designado se encarga de comprobar el cumplimiento de todo lo dispuesto en el pliego de condiciones al ser el único existente.

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(1)  DO L 93 de 31.3.2006, p. 12.

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| 25.8.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 257/10 |
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25.8.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 257/10

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2012/C 257/05

La presente publicación otorga un derecho de oposición, de conformidad con el artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo (1). Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«PRES-SALES DE LA BAIE DE SOMME»

No CE: FR-PDO-0005-0604-11.05.2007

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denominación:

«Prés-salés de la baie de Somme»

2.   Estado miembro o tercer país:

Francia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio:

3.1.   Tipo de producto:

| Clase 1.1. | Carne fresca (y despojos) |
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Clase 1.1.

Carne fresca (y despojos)

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

La carne denominada «Prés-salés de la baie de Somme» procede de corderos de menos de 12 meses criados en las marismas durante un periodo mínimo de 75 días y con observancia del equilibrio natural de ese medio, en el que se alimentan principalmente de halófitas.

Los carneros reproductores pertenecen a las razas «Suffolk», «Hampshire», «Roussin», «Ile de France», «Red West», «Boulogne» y «Vendée». Las hembras reproductoras proceden, salvo situaciones especiales de reconstitución de rebaños declaradas a las estructuras de control, de ovejas criadas en las marismas, en explotaciones poseedoras del título de explotación de pastoreo en marisma.

Las canales presentan las características siguientes:

| — | un peso mínimo de 16 kg, |
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un peso mínimo de 16 kg,

| — | una conformación que presenta «un perfil de rectilíneo a subcóncavo» y «un desarrollo muscular de medio a importante» (clase U, R, O en la escala EUROP), |
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una conformación que presenta «un perfil de rectilíneo a subcóncavo» y «un desarrollo muscular de medio a importante» (clase U, R, O en la escala EUROP),

| — | una cobertura grasa de «aspecto ceroso a cubierto» (clase 2 o 3 en la escala EUROP), |
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una cobertura grasa de «aspecto ceroso a cubierto» (clase 2 o 3 en la escala EUROP),

| — | una grasa externa e interna firme y de color blanco a blanco cremoso. |
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una grasa externa e interna firme y de color blanco a blanco cremoso.

La carne se distingue por el color rosado. Ofrece, al cocinarse, un elevado grado de jugosidad, que se mantiene durante todo el proceso de masticación, así como aromas intensos y persistentes en boca. Se presenta refrigerada, con excepción de la carne descongelada refrigerada.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados):

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3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

La alimentación de los corderos y las ovejas se hace principalmente con el pasto marítimo existente en las marismas.

La cría de los corderos comprende tres etapas sucesivas:

| — | un periodo posnatal durante el cual la alimentación se basa principalmente en leche materna. Este período dura un mínimo de 60 y un máximo de 90 días. Al comienzo de la vida del animal, la dieta láctea se puede completar con leche en polvo, forraje o concentrados, |
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un periodo posnatal durante el cual la alimentación se basa principalmente en leche materna. Este período dura un mínimo de 60 y un máximo de 90 días. Al comienzo de la vida del animal, la dieta láctea se puede completar con leche en polvo, forraje o concentrados,

| — | un periodo mínimo de 75 días de alimentación con pasto marítimo durante al menos cuatro horas diarias, de ellos 60 días durante al menos siete horas diarias, durante el cual los corderos permanecen en los sectores autónomos de pasto identificados. Este periodo se interrumpe, por una parte, al final del día, en que regresan los animales a los apriscos, situados a 1 km del sector autónomo de pasto en cuestión, y por otra parte durante la inundación de la marisma por la marea alta, en que también regresan a los apriscos. Durante el período de pastoreo marítimo está prohibida la distribución de concentrados; la alimentación de los corderos y las ovejas sólo puede completarse con forrajes. |
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un periodo mínimo de 75 días de alimentación con pasto marítimo durante al menos cuatro horas diarias, de ellos 60 días durante al menos siete horas diarias, durante el cual los corderos permanecen en los sectores autónomos de pasto identificados. Este periodo se interrumpe, por una parte, al final del día, en que regresan los animales a los apriscos, situados a 1 km del sector autónomo de pasto en cuestión, y por otra parte durante la inundación de la marisma por la marea alta, en que también regresan a los apriscos. Durante el período de pastoreo marítimo está prohibida la distribución de concentrados; la alimentación de los corderos y las ovejas sólo puede completarse con forrajes.

Los días durante los cuales los animales se recogen en los apriscos no se cuentan como días de pastoreo marítimo.

| — | un período final facultativo de cebo, de duración igual o inferior a 1 día por cada 4 de pastoreo marítimo, con un límite máximo de 6 semanas. |
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un período final facultativo de cebo, de duración igual o inferior a 1 día por cada 4 de pastoreo marítimo, con un límite máximo de 6 semanas.

Los corderos reciben, en caso de que sea necesario este periodo final de cebo, una alimentación a base de forrajes y concentrados. En estos casos, el periodo de pastoreo marítimo, incluidos los días de inundación de la marisma por las mareas altas, representará al menos la mitad de la duración de la vida del animal.

La totalidad de los forrajes y al menos el 65 % de las cantidades de materia seca distribuidas diariamente provendrán de la zona geográfica y procederán de parcelas cuyo suelo se componga de sedimentos marinos recientes de baja altitud y expuestos a las salpicaduras de las aguas marinas.

Los forrajes estarán constituidos por hierba fresca, pastada o conservada en forma de heno o de henolado y encintada con un índice de materia seca superior a 50 %, por raíces y tubérculos y por hortalizas.

Los concentrados se compondrán de cereales, salvado de trigo, tortas de soja, de colza, de girasol y de lino, pulpa vegetal, melaza, alfalfa deshidratada y complementos minerales y vitamínicos.

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

Nacimiento, cría y sacrificio.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.:

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3.7.   Normas especiales de etiquetado:

La identificación y el etiquetado de la carne con denominación de origen «Prés-salés de la baie de Somme» se realizan en la canal después del periodo de oreo mediante la colocación a ambos lados de una banda de identificación con la indicación «Prés-salés BS» en tinta de color indeleble.

Hasta llegar al distribuidor final, la canal y las piezas procedentes de ésta se acompañan de una etiqueta que indica, como mínimo:

| — | el nombre de la denominación, |
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el nombre de la denominación,

| — | el logotipo AOP de la Unión Europea y la indicación «appellation d’origine protégée» (denominación de origen protegida), |
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el logotipo AOP de la Unión Europea y la indicación «appellation d’origine protégée» (denominación de origen protegida),

| — | el nombre del criador, |
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el nombre del criador,

| — | el número de cría, |
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el número de cría,

| — | el número nacional de identificación del cordero, |
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el número nacional de identificación del cordero,

| — | la fecha del sacrificio. |
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la fecha del sacrificio.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica:

La zona geográfica en torno a las marismas de la bahía de Somme y de la bahía de Authie en la que se desarrollan el nacimiento, la cría y el sacrificio de los corderos comprende los cantones y municipios siguientes de los departamentos de Pas-de-Calais y Somme:

| — | Departamento de Pas-de-Calais:






  — | Los cantones de Campagne-lès-Hesdin, Hesdin, y Berk. |
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Departamento de Pas-de-Calais:

—

Los cantones de Campagne-lès-Hesdin, Hesdin, y Berk.

| — | El cantón de Fruges, con excepción de los municipios de Ambricourt, Coupelle-Vieille, Crépy, Hézecques, Lugy, Matringhem, Mencas, Radinghem, Senlis, Verchin y Vincly. El cantón de Montreuil, con excepción de los municipios de Calotterie, Cucq, Merlimont, Saint-Josse y Touquet-Paris-Plage. |
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El cantón de Fruges, con excepción de los municipios de Ambricourt, Coupelle-Vieille, Crépy, Hézecques, Lugy, Matringhem, Mencas, Radinghem, Senlis, Verchin y Vincly. El cantón de Montreuil, con excepción de los municipios de Calotterie, Cucq, Merlimont, Saint-Josse y Touquet-Paris-Plage.

| — | Los municipios de Azincourt, Fontaine-l’Étalon, Gennes-Ivergny, Grigny, Humbert, Le Quesnoy-en-Artois, Saint-Georges, Tollent, Tramecourt, Vacqueriette-Erquières y Wamin. |
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Los municipios de Azincourt, Fontaine-l’Étalon, Gennes-Ivergny, Grigny, Humbert, Le Quesnoy-en-Artois, Saint-Georges, Tollent, Tramecourt, Vacqueriette-Erquières y Wamin.

| — | Departamento de Somme:






  — | Los cantones de Abbeville-Nord, Abbeville-Sud, Crécy-en-Ponthieu, Friville-Escarbotin, Nouvion, Rue y Saint-Valéry-sur-Somme. |
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Departamento de Somme:

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Los cantones de Abbeville-Nord, Abbeville-Sud, Crécy-en-Ponthieu, Friville-Escarbotin, Nouvion, Rue y Saint-Valéry-sur-Somme.

| — | El cantón de Ailly-le-Haut-Clocher, con excepción de los municipios de Long y Mouflers. El cantón de Aula, con excepción de los municipios de Mers-les-Bains y Oust-Marest. Le canton de Moyenneville, con excepción de los municipios de Grebault-Mesnil, Saint-Maxent y Tours-en-Vimeu. |
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El cantón de Ailly-le-Haut-Clocher, con excepción de los municipios de Long y Mouflers. El cantón de Aula, con excepción de los municipios de Mers-les-Bains y Oust-Marest. Le canton de Moyenneville, con excepción de los municipios de Grebault-Mesnil, Saint-Maxent y Tours-en-Vimeu.

| — | Los municipios de Beaumetz, Domart-en-Ponthieu, Érondelle, Franqueville, Fransu, Ribeaucourt, Surcamps y Vauchelles-lès-Domart. |
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Los municipios de Beaumetz, Domart-en-Ponthieu, Érondelle, Franqueville, Fransu, Ribeaucourt, Surcamps y Vauchelles-lès-Domart.

5.   Vínculo con la zona geográfica:

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica:

Los animales cuya carne está destinada a llevar la denominación de origen «Prés-salés de la baie de Somme» se crían en una zona de equilibrio entre el mar y la tierra, las marismas, denominadas localmente «mollières», y en los municipios limítrofes que forman la llanura marítima picarda. Las marismas, cuyo suelo está constituido por un lodo marino denominado «tangue», están cubiertas por el agua del mar al menos 50 días al año, lo que da lugar al desarrollo de una vegetación halófita (Puccinellia maritima, Halimione portulacoïdes, Triglochin maritima, etc.) apreciada por los ovinos. Las «mollières» se drenan por una red de canales naturales y erráticos que constituyen obstáculos al paso de los animales. Aparte de las «mollières», los ovinos permanecen, durante los periodos de inundación de las marismas y durante el invierno, en el llano costero picardo, constituido por pólderes y por formaciones de dunas.

La imposibilidad de construir cercas permanentes, debido al carácter público de las «mollières» y a su inundación periódica, la práctica del pastoreo estival debido a la lejanía de los apriscos y el riesgo de deslizamientos de tierra como consecuencia de los canales han mantenido la gestión colectiva del pastoreo de los rebaños y la presencia de pastores para guiarlos. Las dificultades de desplazamiento por terrenos sueltos y surcados por canales han llevado además a los criadores, por un lado, a seleccionar ovejas reproductoras adaptadas a la marcha y dotadas de excelentes cualidades maternales y, por otra parte, a llevar a las «mollières» corderos cuya edad les permita hacer frente a las dificultades del medio.

La propiedad y explotación por los ganaderos de los pastos necesarios para albergar y alimentar a los animales cuando las mareas inundan las marismas se han desarrollado y organizado en torno a la bahía.

Por otra parte, dada la heterogeneidad natural del crecimiento de los miembros de los rebaños, con la coexistencia consiguiente de corderos de desarrollo temprano con otros de desarrollo más tardío, los criadores han desarrollado para estos últimos unos conocimientos adaptados en relación con el período final de cebo, que se efectúa en apriscos.

Esta cría especial, producto de las relaciones locales entre agricultores, carniceros y matarifes, ha llevado a la elección permanente de mataderos en los que se mantienen los medios y los conocimientos especializados sobre el sacrificio de ovinos. Estos conocimientos específicos en lo que respecta al sacrificio se traducen, concretamente, en un tiempo de espera corto y en condiciones confortables entre la llegada al matadero y el sacrificio y en la aplicación de unos procedimientos de sacrificio, despiece y evisceración particularmente cuidadosos que preservan la grasa de cobertura e impiden el ensuciamiento de la canal. Están asimismo establecidas las condiciones de oreo y de maduración. Únicamente cuando han concluido estas operaciones juzgan los productores la conformidad de las canales con las características de la denominación de origen «Prés-salés de la baie de Somme», basándose sobre todo en la calidad de la grasa y en su aspecto.

La importancia local de esta actividad ganadera se manifiesta asimismo en que el cordero «Prés-salés de la baie de Somme» constituye el núcleo de numerosas actividades turísticas y gastronómicas. Así, durante la fiesta del cordero, el primer fin de semana de octubre, varios miles de visitantes acuden a los correspondientes actos de animación: degustación, demostración de las habilidades de los perros pastores, desfile de rebaños, etc.

5.2.   Carácter específico del producto:

El término «pré-salé» designa un cordero engordado en pastos costeros periódicamente inundados por el mar. Los corderos cuya carne está destinada a llevar la denominación de origen «Prés-salés de la baie de Somme» son relativamente maduros (de 135 días a un año). La mayoría se ofrecen al consumo entre los meses de julio y noviembre. Nacen en las explotaciones de la zona geográfica de razas cruzadas, adaptadas al medio, de madres que presentan cualidades maternales y lecheras contrastadas. Las canales se distinguen por una conformación que presenta «un perfil de rectilíneo a subcóncavo» y «un desarrollo muscular de medio a importante». Presentan una cobertura grasa de «aspecto ceroso a cubierto» y una grasa externa e interna firme, de color blanco a blanco cremoso. La carne se distingue por su color rosado, la longitud de las fibras y la presencia de grasa entreverada (intramuscular). Ofrece, al cocinarse, un elevado grado de jugosidad, que se mantiene durante todo el proceso de masticación, así como aromas intensos y persistentes en boca.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP):

El vínculo entre las características de la carne «Prés-salés de la baie de Somme» precedentemente expuestas y el territorio viene dado principalmente por el consumo de la vegetación específica de las marismas, en particular Puccinellia, y por el ejercicio físico que han de hacer los ovinos para conseguirla en ese medio a menudo hostil (riesgo de hundirse en los canales profundos, falta de protección contra las salpicaduras de agua de mar y contra el sol y el calor en verano).

El vínculo se ve reforzado y mantenido significativamente por las prácticas de pastoreo locales y por el control de las condiciones específicas de sacrificio. Entre los conocimientos especializados locales aplicados para la obtención de la denominación de origen «Prés-salés de la baie de Somme», son determinantes la selección y el uso de animales adaptados a estas difíciles condiciones de pastoreo por su crecimiento muscular lento y por sus cualidades maternales.

Por otro lado, los corderos se llevan a la marisma cuando ha finalizado el invierno y permanecen en ella día y noche hasta su sacrificio o hasta el período final de cebo, sin otra interrupción que su recogida durante los periodos de inundación. Así se ha forjado una tradición de pastoreo que recurre a pastores estivales, familiarizados con las marismas que, a pesar de los peligros, llevan a pastar a los animales, en continuo movimiento, a fin de respetar el equilibrio natural en el que se basan sus recursos. El largo periodo de pastoreo resultante de estas prácticas (75 días mínimo), la existencia de apriscos utilizados durante las inundaciones, la adaptación del periodo de producción de los corderos al de la vegetación de las «mollières» y la capacidad de los criadores de reconocer los ejemplares que precisarán de un período final de cebo para satisfacer las características de la denominación «Prés-salés de la baie de Somme» dan lugar a unos corderos de aspecto abultado, aunque poco rollizos, con músculos de color rosado continuo y grasa firme y blanca.

La presencia de esta ganadería ovina ha ayudado a desarrollar y mantener, en los mataderos de la zona geográfica, unos conocimientos específicos respetuosos de la calidad de la materia prima, tales como la preservación de la grasa de cobertura y la prohibición de la ducha de las canales, facilitándose asimismo el control de la conformidad de tales canales por parte de los carniceros y los ganaderos locales. Su ubicación, a una distancia que se puede recorrer en menos de una hora, permite asimismo, aparte de minimizar el estrés del transporte, conservar las cualidades organolépticas adquiridas durante la cría. Esta calidad se halla en el origen de la notoriedad de la carne «Prés-salés de la baie de Somme», que se reconoce por un precio de venta muy superior al del cordero convencional (entre el 50 y el 100 %, según el periodo).

Referencia a la publicación del pliego de condiciones:

[Artículo 5, apartado 7, del Reglamento (CE) no 510/2006]

http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/CDC_Pres-sales_de_la_baie_de_Somme-2_cle4e6ec2.pdf

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(1)  DO L 93 de 31.3.2006, p. 12.

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