# Euroopa Liidu C 231/2012

| | ISSN 1977-0898
  doi:10.3000/19770898.C_2012.231.est |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 231 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 55. köide2. august 2012 |

ISSN 1977-0898

doi:10.3000/19770898.C_2012.231.est

Euroopa Liidu

Teataja

C 231

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

55. köide2. august 2012

---

| Teatis nr | Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- | --- |
| | IV   Teave |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2012/C 231/01 | Euroopa Keskpanga poolt peamistel refinantseerimistoimingutel rakendatav intressimäär: 0,75 % 1. august 2012 – Euro vahetuskurss | 1 |
| 2012/C 231/02 | Euro käibemüntide uus liikmesriiki tähistav külg | 2 |
| 2012/C 231/03 | Euro käibemüntide uus liikmesriiki tähistav külg | 3 |

Teatis nr

Sisukord

Lehekülg

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2012/C 231/01

Euroopa Keskpanga poolt peamistel refinantseerimistoimingutel rakendatav intressimäär: 0,75 % 1. august 2012 – Euro vahetuskurss

1

2012/C 231/02

Euro käibemüntide uus liikmesriiki tähistav külg

2

2012/C 231/03

Euro käibemüntide uus liikmesriiki tähistav külg

3

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2012/C 231/04 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum COMP/M.6663 – Ryanair/Aer Lingus III) (
  1
  ) | 4 |
| 2012/C 231/05 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum COMP/M.6668 – Mondi/Nordenia) (
  1
  ) | 5 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2012/C 231/06 | Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine | 6 |

V   Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2012/C 231/04

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum COMP/M.6663 – Ryanair/Aer Lingus III) (
  1
  )

1

4

2012/C 231/05

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum COMP/M.6668 – Mondi/Nordenia) (
  1
  )

1

5

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2012/C 231/06

Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine

6

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 2.8.2012 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 231/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2012

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 231/1

---

Euroopa Keskpanga poolt peamistel refinantseerimistoimingutel rakendatav intressimäär (1):

0,75 % 1. august 2012

Euro vahetuskurss (2)

1. august 2012

2012/C 231/01

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,2298 |
| JPY | Jaapani jeen | 96,20 |
| DKK | Taani kroon | 7,4418 |
| GBP | Inglise nael | 0,78750 |
| SEK | Rootsi kroon | 8,3189 |
| CHF | Šveitsi frank | 1,2013 |
| ISK | Islandi kroon | |
| NOK | Norra kroon | 7,3850 |
| BGN | Bulgaaria lev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 25,358 |
| HUF | Ungari forint | 280,38 |
| LTL | Leedu litt | 3,4528 |
| LVL | Läti latt | 0,6967 |
| PLN | Poola zlott | 4,1058 |
| RON | Rumeenia leu | 4,5938 |
| TRY | Türgi liir | 2,2112 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,1691 |
| CAD | Kanada dollar | 1,2320 |
| HKD | Hongkongi dollar | 9,5359 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,5145 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,5315 |
| KRW | Korea won | 1 386,34 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 10,1682 |
| CNY | Hiina jüaan | 7,8322 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,5160 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 11 618,25 |
| MYR | Malaisia ringit | 3,8301 |
| PHP | Filipiini peeso | 51,298 |
| RUB | Vene rubla | 39,7770 |
| THB | Tai baht | 38,726 |
| BRL | Brasiilia reaal | 2,5221 |
| MXN | Mehhiko peeso | 16,3514 |
| INR | India ruupia | 68,2220 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,2298

JPY

Jaapani jeen

96,20

DKK

Taani kroon

7,4418

GBP

Inglise nael

0,78750

SEK

Rootsi kroon

8,3189

CHF

Šveitsi frank

1,2013

ISK

Islandi kroon

NOK

Norra kroon

7,3850

BGN

Bulgaaria lev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

25,358

HUF

Ungari forint

280,38

LTL

Leedu litt

3,4528

LVL

Läti latt

0,6967

PLN

Poola zlott

4,1058

RON

Rumeenia leu

4,5938

TRY

Türgi liir

2,2112

AUD

Austraalia dollar

1,1691

CAD

Kanada dollar

1,2320

HKD

Hongkongi dollar

9,5359

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,5145

SGD

Singapuri dollar

1,5315

KRW

Korea won

1 386,34

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

10,1682

CNY

Hiina jüaan

7,8322

HRK

Horvaatia kuna

7,5160

IDR

Indoneesia ruupia

11 618,25

MYR

Malaisia ringit

3,8301

PHP

Filipiini peeso

51,298

RUB

Vene rubla

39,7770

THB

Tai baht

38,726

BRL

Brasiilia reaal

2,5221

MXN

Mehhiko peeso

16,3514

INR

India ruupia

68,2220

---

(1)  Kurss kohaldatud viimastele toimingutele, mis on sooritatud enne osutatud kuupäeva. Muutuva intressimääraga pakkumismenetluse puhul on tegemist marginaalse intressimääraga.

(2)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

| 2.8.2012 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 231/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2012

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 231/2

---

Euro käibemüntide uus liikmesriiki tähistav külg

2012/C 231/02

Image

Belgia poolt käibele lastava uue 2-eurose mälestusmündi liikmesriiki tähistav külg

Euro käibemündid on seadusliku maksevahendina kasutusel kogu euroalal. Müntidega ametialaselt tegelevate isikute ja laiema avalikkuse teavitamiseks avaldab komisjon kõikide uute euromüntide kujunduse (1). Vastavalt nõukogu 10. veebruari 2009. aasta järeldustele (2) võivad euroala liikmesriigid ja riigid, kes on ühendusega sõlminud euro käibemüntide käibelelaskmist käsitleva rahanduskokkuleppe, lasta käibele teatava koguse euro mälestusmünte, eelkõige tingimusel, et mälestusmündina kasutatakse üksnes 2-eurost münti. Mälestusmüntide tehnilised näitajad vastavad tavaliste euro käibemüntide näitajatele, kuid nende liikmesriiki tähistaval küljel on mälestust jäädvustav motiiv, mis on riigi või Euroopa tasandil sümboolne.

Käibele laskev riik: Belgia

Motiiv: kuninganna Elisabethi nimelise muusikakonkursi 75. aastapäev

Kujunduse kirjeldus: Mündi siseosal on kuninganna Elisabethi vasemale vaatavas profiilis portreel kujutatud kuninganna Elisabethi nimelise muusikakonkursi tunnusmärk, millest vasemal pool on graveerija tunnus ja paremal pool Brüsseli rahapaja tunnus, milleks on peaingel Miikaeli kiivriga pea. Portreest ülalpool on esitatud aastaarvud 1937–2012. Portreest allpool on esitatud kiri „QUEEN ELISABETH COMPETITION”. Portreest paremal on riigi tunnus „BE”.

Mündi välisosal on kujutatud Euroopa Liidu lipu 12 tähte.

Käibele lastav kogus: 5 miljonit münti

Käibelelaskmise kuupäev: mai 2012.

---

(1)  Vt EÜT C 373, 28.12.2001, lk 1, kus on esitatud teave kõikide 2002. aastal käibele lastud müntide liikmesriiki tähistava külje kohta.

(2)  Vt majandus- ja rahandusküsimuste nõukogu 10. veebruari 2009. aasta järeldused ning komisjoni 19. detsembri 2008. aasta soovitus euro käibemüntide rahvuslikku külge ja selliste müntide emiteerimist käsitlevate ühiste suuniste kohta (ELT L 9, 14.1.2009, lk 52).

---

| 2.8.2012 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 231/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2012

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 231/3

---

Euro käibemüntide uus liikmesriiki tähistav külg

2012/C 231/03

Image

Soomes käibele lastava uue 2-eurose mälestusmündi liikmesriiki tähistav külg

Euro käibemündid on seadusliku maksevahendina kasutusel kogu euroalal. Müntidega ametialaselt tegelevate isikute ja laiema avalikkuse teavitamiseks avaldab komisjon kõikide uute euromüntide kujunduse (1). Vastavalt nõukogu 10. veebruari 2009. aasta järeldustele (2) võivad euroala liikmesriigid ja riigid, kes on ühendusega sõlminud euro käibemüntide käibelelaskmist käsitleva rahanduskokkuleppe, lasta käibele teatava koguse euro mälestusmünte, eelkõige tingimusel, et mälestusmündina kasutatakse üksnes 2-eurost münti. Mälestusmüntide tehnilised näitajad vastavad tavaliste 2-euroste käibemüntide näitajatele, kuid nende liikmesriiki tähistaval küljel on mälestust jäädvustav motiiv, mis on riigi või Euroopa tasandil sümboolne.

Käibele laskev riik: Soome

Põhjus: kunstniku Helene SCHJERFBECKI 150. sünniaastapäev

Kujunduse kirjeldus: Mündil on kujutatud kunstniku stiliseeritud autoportree, millest vasakul on kiri Helene SCHJERFBECK ja paremal aastaarvud 1862–1946. Mündi vasakus küljes on aastaarv 2012 ja riigitunnus FI.

Mündi välisringil on kujutatud Euroopa Liidu lipu 12 tähte.

Käibele lastav kogus: 2 miljonit

Käibele laskmise kuupäev: september 2012

---

(1)  Vt EÜT C 373, 28.12.2001, lk 1, kus on esitatud teave kõikide 2002. aastal käibele lastud müntide liikmesriiki tähistava külje kohta.

(2)  Vt majandus- ja rahandusküsimuste nõukogu 10. veebruari 2009. aasta järeldused ning komisjoni 19. detsembri 2008. aasta soovitus euro käibemüntide liikmesriiki tähistava külje ja kõnealuste müntide emiteerimist käsitlevate ühiste suuniste kohta (ELT L 9, 14.1.2009, lk 52).

---

V Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 2.8.2012 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 231/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2012

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 231/4

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum COMP/M.6663 – Ryanair/Aer Lingus III)

(EMPs kohaldatav tekst)

2012/C 231/04

| 1. | 24. juulil 2012 sai komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Ryanair Holdings Plc („Ryanair”, Iirimaa) omandab 19. juunil 2012. aastal väljakuulutatud avalikul pakkumisel täieliku kontrolli ettevõtja Aer Lingus Group Plc („Aer Lingus”, Iirimaa) üle ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses. |
| --- | --- |

1.

24. juulil 2012 sai komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Ryanair Holdings Plc („Ryanair”, Iirimaa) omandab 19. juunil 2012. aastal väljakuulutatud avalikul pakkumisel täieliku kontrolli ettevõtja Aer Lingus Group Plc („Aer Lingus”, Iirimaa) üle ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:






  — | Ryanair: odavlennuettevõtja, kes osutab regulaarseid reisijateveoteenuseid otselendudel peamiselt Euroopas; |
| --- | --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—

Ryanair: odavlennuettevõtja, kes osutab regulaarseid reisijateveoteenuseid otselendudel peamiselt Euroopas;

| — | Aer Lingus: endine Iirimaa riiklik lennufirma, mis erastati 2006. aastal. Ettevõtja tegutseb peamiselt Euroopa ja Atlandi-ülestel liinidel. |
| --- | --- |

—

Aer Lingus: endine Iirimaa riiklik lennufirma, mis erastati 2006. aastal. Ettevõtja tegutseb peamiselt Euroopa ja Atlandi-ülestel liinidel.

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda EÜ ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda EÜ ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama komisjonile oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama hiljemalt kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber COMP/M.6663 – Ryanair/Aer Lingus III):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama komisjonile oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama hiljemalt kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber COMP/M.6663 – Ryanair/Aer Lingus III):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („EÜ ühinemismäärus”).

---

| 2.8.2012 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 231/5 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2012

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 231/5

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum COMP/M.6668 – Mondi/Nordenia)

(EMPs kohaldatav tekst)

2012/C 231/05

| 1. | 25. juulil 2012 sai komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Mondi Plc (edaspidi „Mondi”), mis kuulub Mondi kontserni, omandab ainukontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtja Nordenia International AG (edaspidi „Nordenia”) üle aktsiate või osade ostu teel. |
| --- | --- |

1.

25. juulil 2012 sai komisjon nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artiklile 4 vastava teatise kavandatava koondumise kohta, mille raames ettevõtja Mondi Plc (edaspidi „Mondi”), mis kuulub Mondi kontserni, omandab ainukontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses ettevõtja Nordenia International AG (edaspidi „Nordenia”) üle aktsiate või osade ostu teel.

| 2. | Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:






  — | Mondi: pakkepaberi, töödeldud pakendamistoodete ning katmata kvaliteetpaberi tootmine üleilmselt, samuti ajalehepaberi tootmine Lõuna-Aafrikas, Ühendkuningriigis ja Venemaal; |
| --- | --- | --- |

2.

Asjaomaste ettevõtjate majandustegevus hõlmab järgmist:

—

Mondi: pakkepaberi, töödeldud pakendamistoodete ning katmata kvaliteetpaberi tootmine üleilmselt, samuti ajalehepaberi tootmine Lõuna-Aafrikas, Ühendkuningriigis ja Venemaal;

| — | Nordenia: rahvusvaheline painduvate pakendite, plastkile ja kilepõhiste komponentide tootja. |
| --- | --- |

—

Nordenia: rahvusvaheline painduvate pakendite, plastkile ja kilepõhiste komponentide tootja.

| 3. | Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda EÜ ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud. |
| --- | --- |

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda EÜ ühinemismääruse reguleerimisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud.

| 4. | Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama komisjonile oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.
  Komisjon peab märkused kätte saama hiljemalt kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber COMP/M.6668 – Mondi/Nordenia):





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisjon kutsub huvitatud kolmandaid isikuid esitama komisjonile oma võimalikke märkusi kavandatava toimingu kohta.

Komisjon peab märkused kätte saama hiljemalt kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkusi võib saata komisjonile faksi (+32 22964301), elektronposti (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) või postiga järgmisel aadressil (lisada viitenumber COMP/M.6668 – Mondi/Nordenia):

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („EÜ ühinemismäärus”).

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 2.8.2012 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 231/6 |
| --- | --- | --- | --- |

2.8.2012

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 231/6

---

Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine

2012/C 231/06

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (1) artiklile 7. Komisjon peab vastuväited kätte saama kuue kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KOONDDOKUMENT

NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) nr 510/2006

„PANFORTE DI SIENA”

EÜ nr: IT-PGI-0005-0795-28.01.2010

KGT ( X ) KPN ( )

1.   Nimetus:

„Panforte di Siena”

2.   Liikmesriik või kolmas riik:

Itaalia

3.   Põllumajandustoote või toidu kirjeldus:

3.1.   Toote liik:

| Klass 2.4. | Leib, valikpagaritooted, koogid, kondiitritooted, küpsised ja muud pagaritooted |
| --- | --- |

Klass 2.4.

Leib, valikpagaritooted, koogid, kondiitritooted, küpsised ja muud pagaritooted

3.2.   Toote kirjeldus, mida punktis 1 esitatud nimetus tähistab:

Nimetus „Panforte di Siena” tähistab töödeldud ja ahjus küpsetatud kondiitritoodet, mis sisaldab jahu, suhkrustatud puuvilju, kuivatatud puuvilju ning suhkru-, mee- ja vürtsisegu. Toodet võib tarbimisse lasta kahel kujul:

| — | valge variant, kui toode on kaetud tuhksuhkruga; |
| --- | --- |

—

valge variant, kui toode on kaetud tuhksuhkruga;

| — | tume variant, kui toode on kaetud vürtsidega. |
| --- | --- |

—

tume variant, kui toode on kaetud vürtsidega.

Toodet „Panforte di Siena” iseloomustavad järgmised füüsikalised omadused:

| — | kuju: ümar või ristkülikukujuline ühes tükis turustades; viilud või kuubikud tükkidena turustades; |
| --- | --- |

—

kuju: ümar või ristkülikukujuline ühes tükis turustades; viilud või kuubikud tükkidena turustades;

| — | mõõtmed: kõrgus 14–45 mm; ümara toote läbimõõt on 10–38 cm; ristkülikukujulisel tootel 10–20 cm (lühem külg) ja 20–40 cm (pikem külg); sõltuvalt toote mõõtmetest on kaal 33 g–6 kg; |
| --- | --- |

—

mõõtmed: kõrgus 14–45 mm; ümara toote läbimõõt on 10–38 cm; ristkülikukujulisel tootel 10–20 cm (lühem külg) ja 20–40 cm (pikem külg); sõltuvalt toote mõõtmetest on kaal 33 g–6 kg;

| — | tekstuur: nätske, lõikamisel keskmiselt kõva; |
| --- | --- |

—

tekstuur: nätske, lõikamisel keskmiselt kõva;

| — | välimus: tükiline ja ebatasane pind; |
| --- | --- |

—

välimus: tükiline ja ebatasane pind;

valge variant: valge värvuse annab toodet kattev tuhksuhkur; tuhksuhkur võib kotikeses kaasas olla peale raputamiseks toote tarbimisel;

tume variant: tumeda värvuse annab toodet kattev vürtsisegu.

Keemilised omadused: maksimaalne niiskusesisaldus: lõpptootes 15 %.

Organoleptilised omadused:

| — | maitse: magus, on tunda suhkrustatud puuvilja ja mandli järelmaitset ning vürtsi aroomi, mis on õrnem valge variandi ja väga tugev tumeda variandi puhul. |
| --- | --- |

—

maitse: magus, on tunda suhkrustatud puuvilja ja mandli järelmaitset ning vürtsi aroomi, mis on õrnem valge variandi ja väga tugev tumeda variandi puhul.

3.3.   Toorained (üksnes töödeldud toodete puhul):

Toode „Panforte di Siena” valmistatakse järgmistest koostisainetest.

3.3.1.   Nõutavad koostisained

| 3.3.1.1. | Valge variant: | nisujahu tüüp 0: sisaldus taignas 14–18 %; |
| --- | --- | --- |

3.3.1.1.

Valge variant:

nisujahu tüüp 0: sisaldus taignas 14–18 %;

| | kuivatatud puuviljad: terved koorimata magusad mandlid, mille sisaldus taignas on vähemalt 18 %; |
| --- | --- |

kuivatatud puuviljad: terved koorimata magusad mandlid, mille sisaldus taignas on vähemalt 18 %;

| | suhkrustatud puuviljad: sidruni- ja apelsinikooresukaadi sisaldus taignas 35–45 %; sidrunisukaad peab suhkrustatud puuviljadest moodustama vähemalt 25 %; |
| --- | --- |

suhkrustatud puuviljad: sidruni- ja apelsinikooresukaadi sisaldus taignas 35–45 %; sidrunisukaad peab suhkrustatud puuviljadest moodustama vähemalt 25 %;

| | suhkrud: võib kasutada kas sahharoosi, glükoosisiirupit või invertsuhkrut või nende segu, mille sisaldus taignas on 18–23 %; |
| --- | --- |

suhkrud: võib kasutada kas sahharoosi, glükoosisiirupit või invertsuhkrut või nende segu, mille sisaldus taignas on 18–23 %;

| | mesi: õiemee sisaldus taignas 2–5 %; |
| --- | --- |

mesi: õiemee sisaldus taignas 2–5 %;

| | vürtsid: muskaatpähkli- ja kaneelisisaldus on 0,3–1,5 %; |
| --- | --- |

vürtsid: muskaatpähkli- ja kaneelisisaldus on 0,3–1,5 %;

| | muud koostisained: tuhksuhkur maiustuse peale raputamiseks, toote põhjana kasutatav riispaber. |
| --- | --- |

muud koostisained: tuhksuhkur maiustuse peale raputamiseks, toote põhjana kasutatav riispaber.

| 3.3.1.2. | Tume variant: | nisujahu tüüp 0: sisaldus taignas 8–18 %; |
| --- | --- | --- |

3.3.1.2.

Tume variant:

nisujahu tüüp 0: sisaldus taignas 8–18 %;

| | kuivatatud puuviljad: terved koorimata magusad mandlid, mille sisaldus taignas on vähemalt 18 %; |
| --- | --- |

kuivatatud puuviljad: terved koorimata magusad mandlid, mille sisaldus taignas on vähemalt 18 %;

| | suhkrustatud puuviljad: meloni- ja apelsinilooresukaadi sisaldus taignas 35–45 %; melonisukaad peab suhkrustatud puuviljadest moodustama vähemalt 40 %; |
| --- | --- |

suhkrustatud puuviljad: meloni- ja apelsinilooresukaadi sisaldus taignas 35–45 %; melonisukaad peab suhkrustatud puuviljadest moodustama vähemalt 40 %;

| | suhkrud: võib kasutada kas sahharoosi, glükoosisiirupit või invertsuhkrut või nende segu, mille sisaldus taignas on 18–23 %; |
| --- | --- |

suhkrud: võib kasutada kas sahharoosi, glükoosisiirupit või invertsuhkrut või nende segu, mille sisaldus taignas on 18–23 %;

| | vürtsid: muskaatpähkli-, kaneeli- ja paprikasisaldus on 0,6–5 %; |
| --- | --- |

vürtsid: muskaatpähkli-, kaneeli- ja paprikasisaldus on 0,6–5 %;

| | muud koostisained: vürtsisegu maiustuse peale raputamiseks, toote põhjana kasutatav riispaber. |
| --- | --- |

muud koostisained: vürtsisegu maiustuse peale raputamiseks, toote põhjana kasutatav riispaber.

3.3.2.   Soovi korral kasutatavad koostisained

| 3.3.2.1. | Valge variant: | kuivatatud puuviljad: purustatud sarapuupähklid, mille sisaldus taignas on kuni 1,5 %; |
| --- | --- | --- |

3.3.2.1.

Valge variant:

kuivatatud puuviljad: purustatud sarapuupähklid, mille sisaldus taignas on kuni 1,5 %;

| | suhkrustatud puuviljad: melonisukaad, mille sisaldus suhkrustatud puuviljades on kuni 25 %; |
| --- | --- |

suhkrustatud puuviljad: melonisukaad, mille sisaldus suhkrustatud puuviljades on kuni 25 %;

| | vürtsid: muskaatõiest, piprast, nelkpiprast, koriandrist, nelgist koosnev vürtsisegu; |
| --- | --- |

vürtsid: muskaatõiest, piprast, nelkpiprast, koriandrist, nelgist koosnev vürtsisegu;

| | lõhnaained: vanill. |
| --- | --- |

lõhnaained: vanill.

Muud koostis-, lisa-, värv- ja säilitusained ei ole lubatud.

| 3.3.2.2. | Tume variant: | suhkrustatud puuviljad: sidrunisukaad, mille sisaldus suhkrustatud puuviljades on kuni 25 %; |
| --- | --- | --- |

3.3.2.2.

Tume variant:

suhkrustatud puuviljad: sidrunisukaad, mille sisaldus suhkrustatud puuviljades on kuni 25 %;

| | muskaatpähklist, koriandrist, tähtaniisist, nelgist, ingverist, nelkpiprast ja Tripterygion tripteronotum'ist koosnev vürtsisegu; |
| --- | --- |

muskaatpähklist, koriandrist, tähtaniisist, nelgist, ingverist, nelkpiprast ja Tripterygion tripteronotum'ist koosnev vürtsisegu;

| | lõhnaained: vanill; |
| --- | --- |

lõhnaained: vanill;

| | karamell: sisaldus taignas kuni 2 %; |
| --- | --- |

karamell: sisaldus taignas kuni 2 %;

| | Kreeka pähklid: sisaldus taignas kuni 5 %; |
| --- | --- |

Kreeka pähklid: sisaldus taignas kuni 5 %;

| | mesi: sisaldus taignas kuni 5 %; |
| --- | --- |

mesi: sisaldus taignas kuni 5 %;

| | kakao peale raputamiseks. |
| --- | --- |

kakao peale raputamiseks.

Muud koostis-, lisa-, värv- ja säilitusained ei ole lubatud.

Mõlema variandi puhul võib kasutada ka muid soovi korral kasutatavaid koostisaineid spetsifikaadis määratletud piirides.

3.4.   Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul):

—

3.5.   Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas:

Kogu tootmisprotsess peab toimuma artiklis 4 kindlaks määratud piirkonnas, sest üksnes sel viisil tagatakse toote organoleptilised omadused.

3.6.   Erieeskirjad viilutamise, riivimise, pakendamise jm kohta:

Tootmine ja pakkimine peab toimuma järjest, selleks et toode säilitaks pärast jahtumist oma tekstuuri. Seejuures on oluline hoida õiget niiskussisaldust, mis on kindlaks määratud punktis 3.2. Toode imeb kergesti niiskust väliskeskkonnast ning sellele lisandub suhkru, jahu ja sukaadi tekitatud niiskus, mis võib tõusta toote pinnale ning muuta toote „Panforte di Siena” poolläbipaistvaks, pehmeks ja kleepuvaks, mistõttu organoleptilised omadused halvenevad. Toodet „Panforte di Siena” turustatakse kinnises paber- või papp-pakendis, tavaliselt ka pitseeritud aluspaberis, et vältida lisaks ümbritseva niiskuse imendumisele ka välismõjusid, eelkõige mandli- ja jahukoi (eelkõige Indiaani jahukoi) kahjustusi.

3.7.   Erieeskirjad märgistamise kohta:

Toote pakendil ja märgisel peab olema nimetus „Panforte di Siena” koos tähisega „Indicazione geografica protetta” või selle lühendiga IGP ning järgmised täiendavad andmed:

| | tootja või pakendaja nimi, ärinimi ja aadress; |
| --- | --- |

tootja või pakendaja nimi, ärinimi ja aadress;

| | toote graafiline sümbol, mida on kirjeldatud käesolevas punktis ning mida kasutatakse koos kaitstud geograafilise tähisega. |
| --- | --- |

toote graafiline sümbol, mida on kirjeldatud käesolevas punktis ning mida kasutatakse koos kaitstud geograafilise tähisega.

Kohalikke traditsioone järgides võib lisada ka järgmise teabe:

| | „valge” või „Margherita” valge versiooni puhul; |
| --- | --- |

„valge” või „Margherita” valge versiooni puhul;

| | „tume” tumeda versiooni puhul. |
| --- | --- |

„tume” tumeda versiooni puhul.

Keelatud on lisada märkeid, mis ei ole sõnaselgelt ette nähtud.

Siiski on lubatud kasutada viiteid kaubamärkidele, kui nad ei ole toodet kiitva ja tarbijat eksitava iseloomuga, samuti muid tõeseid ja dokumenteeritud viiteid, mis on kooskõlas kehtivate õigusnormidega ning mis ei ole vastuolus käesoleva dokumendi sisu ja eesmärkidega.

Nimetus „Panforte di Siena” peab olema itaalia keeles.

Logol on kujutatud vapp (ülaosa valge ja alaosa must), mida ümbritseb kollast Pantone 1205 (5 % M/30 % Y) värvi lint, mille otsad on üleval kokku rullitud.

Lindil on musta värvi kiri „Panforte di Siena” kirjatüübis Gill Extra Bold Condensed, all nurgas eraldab viie õielehega must stiliseeritud lill kirja „Panforte” kirjast „di Siena”. Ülal kuldkollast Pantone 117 (30 C/40 % M/70 % Y) värvi kaunistusel on musta värvi kiri „IGP” Gill Extra Bold Condensed kirjatüübis, mida ümbritseb musta servaga valge taust. Selle all kolmel real kiri „Indicazione geografica protetta” musta värvi Gill Extra Bold kirjatüübis. Logo suurust võib vastavalt kasutusele muuta. Väikseim kõrgus on 1,4 cm.

Image

4.   Geograafilise piirkonna täpne määratlus:

Toote „Panforte di Siena” valmistamis- ja pakendamispiirkond hõlmab kogu Siena provintsi haldusterritooriumi.

5.   Seos geograafilise piirkonnaga:

5.1.   Geograafilise piirkonna eripära:

Toodet „Panforte di Siena” hakati valmistama Siena kloostrite ja vürtspoodide juures alates 12. sajandist, kui Via Francigena kaudu hakkas edenema kaubavahetus. Nendes oludes eristusid peagi iseloomulike omadustega Siena kondiitritooted, millest paljud olid väga tüüpilised ja milles kasutati rohkesti vürtse, mis omakorda muutusid kättesaadavaks tänu linna kiirele majanduskasvule ning eelkõige tänu vilunud vürtspoodnikele, kes kogusid kuulsust ka väljaspool linnamüüre. Just sajandite jooksul kinnistunud eriline oskusteave, mida Siena vürtspoodnikud hoidsid suure hoolega, pani 19. sajandil aluse kohalikule kondiitritööstusele, mis tänapäevalgi on tähtsaim majandusharu töötajate arvu, käibe ja ekspordimahu poolest.

Kaitstud geograafilise tähise „Panforte di Siena” registreerimistaotlus rajaneb toote sajandite jooksul välja kujunenud mainel, mis tuleneb mitmetest majanduslikest ja kultuurilistest teguritest. Siena linnamüüride vahelt laienes tootmine 1772. aastaks ümberkaudsetele aladele Siena provintsis ning veel praegugi valmistavad toodet eriliste oskustega töötajad, kelle ametinimetus on panfortaio. Panfortaio oskused rajanevad ametialasel pädevusel tootmise igas etapis, sealhulgas koostisainete ühtlase kvaliteedi kontrollimisel ja tootele kuju andmisel. Veel üks ametimees, kelleks võib olla ka panfortaio, on canditore, kes jälgib sukaadi kvaliteeti ning eri suhkrute üldist tasakaalu tootes.

5.2.   Toote eripära:

Tootel „Panforte di Siena” on iseloomulik täidlane maitse ja tugev tekstuur. Lõikepind on läikiv, millele annavad tooni valkjas-kreemikad mandlid, säravroheline sidrunisukaad ning apelsini- ja küpse meloni sukaad. Terved mandlid on ühtlaselt jaotatud, kõvadus on mandlile omane. Kuna toode koosneb eri koostisainetest, siis on hammustamisel tunda mandli kiulisust, puuviljade pehmust ja neid siduva taigna tekstuuri. Iseloomulik maitse tuleneb koostisainete erinevatest maitsetest, mida tõstab esile ja täiendab vürtsisegu.

Toode „Panforte di Siena” on tuntud kui tüüpiline ja asendamatu jõulumaiustus.

5.3.   Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote erilise kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel:

Toode „Panforte di Siena” on arvatavasti Siena traditsioonilise kokakunsti tuntuim saadik. Kogu maailmas tuntud toote ajalugu ulatub tagasi keskaega. Sellega seoses tuleks märkida, et tol ajal ei hinnatud panforte't üksnes kui toitu, vaid ka tema raviomadusi tootes sisalduvate vürtside tõttu. Siena Piazza del Campo vanas apteegis leti vastas oleval seinal võib imetleda kauneid kuldseid maalinguid ja kirju panforte, ricciarello ja teiste Sienale iseloomulike toodete kohta.

Vürtside oskuslik ja rohke kasutamine viitab toote „Panforte di Siena” Siena päritolule ning tänu heale strateegilisele asukohale VIA Francigenal oli Siena keskajal vürtsikaubandusekeskus ja üks rikkamaid ja arenenumaid linnu Euroopas.

Kvaliteetsete vürtside rohke kasutamise oskus on läbi sajandite olnud Siena kloostrite ja vürtspoodide uhkuseks, millest annab tunnistust ka asjaolu, et kõige tuntumad „Panforte di Siena” tootmisettevõtted olid algselt kohalikud vürtspoed.

Siena piirkonnas on alati toodetud suurtes kogustes teravilja ning sellest jahu (eelkõige Crete Senesi piirkonnas), kuivatatud puuvilju (eelkõige mandleid ja sarapuupähkleid) ning mett. Siena omapära avaldub ka mõnedes suhkrustatud puuviljade päritolus ja kasutamises. Toote „Panforte di Siena” üks eriomadus on meloni tavatu kasutamine. See sai alguse traditsioonilisest kohapeal kasvatavast kultivarist „Zatti”, mida panforte tootjad pidasid sobivaks sukaadi tooraineks õhukese koore, eriliselt magusa viljaliha ja tugeva värvuse tõttu. Sajandite jooksul on hakatud kõnealust puuvilja Siena piirkonnas laiaulatuslikult kasvatama eelkõige toote „Panforte di Siena” valmistamise eesmärgil.

Nimetus „Panforte” registreeriti esimest korda 19. sajandi alguses. Just sel sajandil laienes maiustuse tootmine vürtspoodide seinte vahelt kaugemale ning hakati suurtes kogustes turustama väljapoole Siena piirkonda, eelkõige Firenze vürtspoodidesse. Toote „Panforte di Siena” esimene tootmishoone rajati Natale Pepi tööna 1810. aastal pärast seda, kui Napoleon laskis Ospedale di Santa Maria della Scala apteegi sulgeda. Samal sajandil märkis Artusi oma peateoses „La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene” (1891) ära toote „Panforte” kui tüüpilise Siena maiustuse. Sellest ajast alates mainitakse toodet Siena kokakunsti tüüpilise esindajana kõigis Itaalia või mõne muu maa reisijuhtides. Selles suhtes väärib eriti märkimist Touring Club Italiano 1931. aasta reisijuht, mis kinnitab toote väga head mainet. „Siena maiustus, mis tunneb uhkust tuntuse üle kogu maailmas, on Panforte di Siena”. Valge variant sündis aastal 1879, kui kuninganna Margherita auks, kes külastus Siena Palio d'agosto hobuste võiduajamist, valmistati vähem vürtsine ja tuhksuhkruga kaetud maiustust esimest korda, millele anti nimi „Panforte Margherita”. Kohene edu tagas tootele vaieldamatu maine ja seda ka nime all „Panforte bianco”. Toote „Panforte di Siena” valmistamine algas septembris, kui oli kõige lihtsam hankida teatud koostisaineid, nagu näiteks pähklid, ning kestis aasta lõpuni. Maiustust söödi jõuluajal. Tänapäeval valmistatakse toodet „Panforte di Siena” ka väljaspool traditsioonilist jõuluaega keskmise suurusega tööstusettevõtetes ning piirkonna erinevates pagaritöökodades ja kondiitripoodides, kes toodavad tüüpilise Siena maiustuse kogutoodangust umbes poole.

Viide spetsifikaadi avaldamisele:

(Määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 5 lõige 7)

Taotluse esitanud asutus on algatanud riikliku vastuväite esitamise menetluse, avaldades kaitstud geograafilise tähise „Panforte di Siena” tunnustamise ettepaneku 19. oktoobri 2005. aasta Itaalia Vabariigi Teatajas nr 244.

Spetsifikaadi terviktekstiga saab tutvuda veebisaidil:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

või otse põllumajandusministeeriumi veebilehel (http://www.politicheagricole.it), seejärel klõpsates „Prodotti di qualità” („Kvaliteettooted”; ekraanil vasakul) ning seejärel „Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE [regolamento (CE) n. 510/2006]” („ELi läbivaatuseks esitatud spetsifikaadid (määrus (EÜ) nr 510/2006)”).

---

(1)  ELT L 93, 31.3.2006, lk 12.

---