# Az Európai Unió C 212/2012

| | ISSN 1977-0979
  doi:10.3000/19770979.C_2012.212.hun |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 212 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 55. évfolyam2012. július 19. |

ISSN 1977-0979

doi:10.3000/19770979.C_2012.212.hun

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 212

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

55. évfolyam2012. július 19.

---

| Közleményszám | Tartalom | Oldal |
| --- | --- | --- |
| | II   Közlemények |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK |
| | Európai Bizottság |
| 2012/C 212/01 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.6515 – Arrow Electronics/Altimate Group) (
  1
  ) | 1 |

Közleményszám

Tartalom

Oldal

II   Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

2012/C 212/01

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.6515 – Arrow Electronics/Altimate Group) (
  1
  )

1

1

| | IV   Tájékoztatások |
| --- | --- |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2012/C 212/02 | Euroátváltási árfolyamok | 2 |
| | A TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| 2012/C 212/03 | A tagállamok által a halászat tilalmával összefüggésben nyújtott tájékoztatás | 3 |

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

2012/C 212/02

Euroátváltási árfolyamok

2

A TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

2012/C 212/03

A tagállamok által a halászat tilalmával összefüggésben nyújtott tájékoztatás

3

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2012/C 212/04 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám COMP/M.6600 – AAEC/Entero/BMC Investments) (
  1
  ) | 4 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2012/C 212/05 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján | 6 |

V   Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2012/C 212/04

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám COMP/M.6600 – AAEC/Entero/BMC Investments) (
  1
  )

1

4

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2012/C 212/05

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján

6

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

II Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

| 19.7.2012 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 212/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2012

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 212/1

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám COMP/M.6515 – Arrow Electronics/Altimate Group)

(EGT-vonatkozású szöveg)

2012/C 212/01

2012. június 25-én a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a közös piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angol nyelven hozzáférhető, és azután teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32012M6515 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32012M6515 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

| 19.7.2012 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 212/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2012

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 212/2

---

Euroátváltási árfolyamok (1)

2012. július 18.

2012/C 212/02

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,2234 |
| JPY | Japán yen | 96,63 |
| DKK | Dán korona | 7,4388 |
| GBP | Angol font | 0,78400 |
| SEK | Svéd korona | 8,4927 |
| CHF | Svájci frank | 1,2010 |
| ISK | Izlandi korona | |
| NOK | Norvég korona | 7,4825 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 25,278 |
| HUF | Magyar forint | 285,90 |
| LTL | Litván litász/lita | 3,4528 |
| LVL | Lett lats | 0,6959 |
| PLN | Lengyel zloty | 4,1795 |
| RON | Román lej | 4,5653 |
| TRY | Török líra | 2,2131 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,1867 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,2399 |
| HKD | Hongkongi dollár | 9,4893 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,5397 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,5416 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 398,54 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 10,0063 |
| CNY | Kínai renminbi | 7,7937 |
| HRK | Horvát kuna | 7,4810 |
| IDR | Indonéz rúpia | 11 587,05 |
| MYR | Maláj ringgit | 3,8702 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 51,021 |
| RUB | Orosz rubel | 39,6991 |
| THB | Thaiföldi baht | 38,794 |
| BRL | Brazil real | 2,4756 |
| MXN | Mexikói peso | 16,1445 |
| INR | Indiai rúpia | 67,8280 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,2234

JPY

Japán yen

96,63

DKK

Dán korona

7,4388

GBP

Angol font

0,78400

SEK

Svéd korona

8,4927

CHF

Svájci frank

1,2010

ISK

Izlandi korona

NOK

Norvég korona

7,4825

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

25,278

HUF

Magyar forint

285,90

LTL

Litván litász/lita

3,4528

LVL

Lett lats

0,6959

PLN

Lengyel zloty

4,1795

RON

Román lej

4,5653

TRY

Török líra

2,2131

AUD

Ausztrál dollár

1,1867

CAD

Kanadai dollár

1,2399

HKD

Hongkongi dollár

9,4893

NZD

Új-zélandi dollár

1,5397

SGD

Szingapúri dollár

1,5416

KRW

Dél-Koreai won

1 398,54

ZAR

Dél-Afrikai rand

10,0063

CNY

Kínai renminbi

7,7937

HRK

Horvát kuna

7,4810

IDR

Indonéz rúpia

11 587,05

MYR

Maláj ringgit

3,8702

PHP

Fülöp-szigeteki peso

51,021

RUB

Orosz rubel

39,6991

THB

Thaiföldi baht

38,794

BRL

Brazil real

2,4756

MXN

Mexikói peso

16,1445

INR

Indiai rúpia

67,8280

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

A TAGÁLLAMOKTÓL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

| 19.7.2012 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 212/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2012

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 212/3

---

A tagállamok által a halászat tilalmával összefüggésben nyújtott tájékoztatás

2012/C 212/03

A közös halászati politika szabályainak betartását biztosító közösségi ellenőrző rendszer létrehozásáról szóló, 2009. november 20-i 1224/2009/EK tanácsi rendelet (1) 35. cikke (3) bekezdésének megfelelően olyan határozat született, amely halászati tilalmat rendel el az alábbi táblázatban foglaltak szerint:

| A tilalom dátuma és időpontja | 2012.5.31. |
| --- | --- |
| Időtartam | 2012.5.31–2012.12.31. |
| Tagállam | Dánia |
| Állomány vagy állománycsoport | SAN/*234_1 és SAN/*234_2 |
| Faj | Homoki angolnák (Ammodytes spp.) |
| Terület | A IIa, IIIa és IV övezet uniós vizei, kivéve az egyesült királyságbeli alapvonalaktól számított hat mérföldön belüli vizeket Shetlandnél, a Fair-szigetnél és Foulánál |
| Halászhajótípus(ok) | — |
| Hivatkozási szám | — |

A tilalom dátuma és időpontja

2012.5.31.

Időtartam

2012.5.31–2012.12.31.

Tagállam

Dánia

Állomány vagy állománycsoport

SAN/*234_1 és SAN/*234_2

Faj

Homoki angolnák (Ammodytes spp.)

Terület

A IIa, IIIa és IV övezet uniós vizei, kivéve az egyesült királyságbeli alapvonalaktól számított hat mérföldön belüli vizeket Shetlandnél, a Fair-szigetnél és Foulánál

Halászhajótípus(ok)

—

Hivatkozási szám

—

---

(1)  HL L 343., 2009.12.22., 1. o.

---

V Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 19.7.2012 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 212/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2012

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 212/4

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám COMP/M.6600 – AAEC/Entero/BMC Investments)

(EGT-vonatkozású szöveg)

2012/C 212/04

| 1. | 2012. július 9-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az ABN AMRO Bank N.V. (a továbbiakban: ABN AMRO, Hollandia) 100 %-ban tulajdonolt leányvállalata, az ABN AMRO Effecten Compagnie B.V. (a továbbiakban: AAEC, Hollandia) és az ING Bank N.V (a továbbiakban: ING, Hollandia) 100 %-ban tulajdonolt leányvállalata, az Entero B.V. (a továbbiakban: Entero, Hollandia) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozások részesedés vásárlása útján közös irányítást szereznek az EK összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a BMC Investments B.V. és annak bizonyos leányvállalatai (a továbbiakban: BMC, Hollandia) felett. |
| --- | --- |

1.

2012. július 9-én a Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet (1) 4. cikke szerint bejelentést kapott az ABN AMRO Bank N.V. (a továbbiakban: ABN AMRO, Hollandia) 100 %-ban tulajdonolt leányvállalata, az ABN AMRO Effecten Compagnie B.V. (a továbbiakban: AAEC, Hollandia) és az ING Bank N.V (a továbbiakban: ING, Hollandia) 100 %-ban tulajdonolt leányvállalata, az Entero B.V. (a továbbiakban: Entero, Hollandia) által tervezett összefonódásról, amely szerint e vállalkozások részesedés vásárlása útján közös irányítást szereznek az EK összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja értelmében a BMC Investments B.V. és annak bizonyos leányvállalatai (a továbbiakban: BMC, Hollandia) felett.

| 2. | Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:






  — | az AAEC esetében: az ABN AMRO számára (például szerkezetátalakítást követően) részesedéseket szerző vállalkozás, |
| --- | --- | --- |

2.

Az érintett vállalkozások üzleti tevékenysége a következő:

—

az AAEC esetében: az ABN AMRO számára (például szerkezetátalakítást követően) részesedéseket szerző vállalkozás,

| — | az Entero esetében: a kockázati tőke területére szakosodott vállalkozás (például szerkezetátalakítást követően szerzett részesedések révén), |
| --- | --- |

—

az Entero esetében: a kockázati tőke területére szakosodott vállalkozás (például szerkezetátalakítást követően szerzett részesedések révén),

| — | az ABN AMRO esetében: nagy pénzügyi vállalkozás, |
| --- | --- |

—

az ABN AMRO esetében: nagy pénzügyi vállalkozás,

| — | az ING esetében: nagy pénzügyi vállalkozás, |
| --- | --- |

—

az ING esetében: nagy pénzügyi vállalkozás,

| — | a BMC esetében: tanácsadó és alapkezelő vállalkozás, amely különösen a holland közszektor számára nyújt tanácsadói szolgáltatásokat. |
| --- | --- |

—

a BMC esetében: tanácsadó és alapkezelő vállalkozás, amely különösen a holland közszektor számára nyújt tanácsadói szolgáltatásokat.

| 3. | A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az EK összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja. |
| --- | --- |

3.

A Bizottság előzetes vizsgálatára alapozva megállapítja, hogy a bejelentett összefonódás az EK összefonódás-ellenőrzési rendelet hatálya alá tartozhat, a végleges döntés jogát azonban fenntartja.

| 4. | A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az ügylet kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.
  Az észrevételeknek a közzétételt követő 10 napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a COMP/M.6600 – AAEC/Entero/BMC Investments hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre, vagy postai úton a következő címre:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

A Bizottság felhívja az érdekelt harmadik feleket, hogy az ügylet kapcsán esetlegesen felmerülő észrevételeiket nyújtsák be a Bizottságnak.

Az észrevételeknek a közzétételt követő 10 napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az észrevételeket a COMP/M.6600 – AAEC/Entero/BMC Investments hivatkozási szám feltüntetése mellett lehet eljuttatni a Bizottsághoz faxon (+32 22964301), e-mailben a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu címre, vagy postai úton a következő címre:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (EK összefonódás-ellenőrzési rendelet).

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 19.7.2012 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 212/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2012

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 212/6

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján

2012/C 212/05

Ezzel a közzététellel az 510/2006/EK tanácsi rendelet (1) 7. cikke alapján létrejön a kérelem elleni kifogás joga. A kifogást tartalmazó nyilatkozatnak e közzététel napjától számítva hat hónapon belül kell beérkeznie a Bizottsághoz.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE

„AIL FUME D'ARLEUX”

EK-sz.: FR-PGI-0005-0820-02.08.2010

OFJ ( X ) OEM ( )

1.   Elnevezés:

„Ail fumé d'Arleux”

2.   Tagállam vagy harmadik ország:

Franciaország

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása:

3.1.   A termék típusa:

| 1.6 osztály: | Gyümölcs, zöldségfélék és gabonafélék, frissen vagy feldolgozva |
| --- | --- |

1.6 osztály:

Gyümölcs, zöldségfélék és gabonafélék, frissen vagy feldolgozva

3.2.   A termék leírása, amelyre az 1. pontban található elnevezés vonatkozik:

Az „Ail fumé d'Arleux” olyan fokhagyma, amely egy hagyományos módszernek és az emberi szakértelemnek köszönhetően, fonás és tőzeggel és/vagy barnaszénnel és/vagy rövidre vágott szalmával és/vagy fűrészporral, helyben történő füstölés által rendkívül tartóssá válik.

Az „Ail fumé d'Arleux” a II. fajtacsoportba és az „Ail du Nord” típusba tartozó tavaszi, rózsaszín fokhagymafajtából (Allium sativum, liliomfélék családja) készült termék. Hosszú nyugalmi időszak jellemzi, közepes méretű fejek, a virágzati szár hiánya, valamint az, hogy alkalmazkodott a Nord-Pas de Calais régió éghajlati és történelmi körülményeihez. Azáltal, hogy nincs virágzati szára, jellegzetes fonatba fonható, mivel a levelek eléggé rugalmasak a fonat készítéséhez. A használatos fajták az Ail du Nord, a Gayant és az Arno. Új fokhagymafajták is használhatók, amennyiben azok megfelelnek a fentebb meghatározott feltételeknek. A termelők, valamint az ellenőrző szerv és az illetékes ellenőrző hatóságok minden módosítást követően megkapják a használatos fajták jegyzékét. A fokhagymafejek közepes méretűek, amikor leszedik őket (átmérőjük 40 és 80 mm közötti, a kiszereléstől függően), színük fehér, a fokhagymagerezdeket borító hártya pedig sötét rózsaszínű.

Az „Ail fumé d’Arleux”-t hagyományosan copfba fonják, a fonat 10–90, sőt akár 120 fokhagymafejből készül. Lehet azonban három fejből álló fonatot is készíteni. A fokhagymafejeket a mezőn vagy csarnokban, erőteljesen fújatott levegővel megszárítják, ez teszi lehetővé a fonatok készítését. A fonat kézzel készül, a hajfonat mintájára.

A füstölés, amelyet a fonást követően végeznek, füstölőkamrában történik, és legalább hét napig tart. A füstölés által az ahhoz használt anyagtól függően különböző színárnyalatok képződnek. A szín a halvány barnásvörös árnyalattól a sötétbarnáig terjedhet. Az így elkészült fonatokat az értékesítés előtt esetleg hálóba is csomagolják.

Az „Ail fumé d’Arleux” jellegzetességei a következők:

| — | Kellemes füstölt illat. |
| --- | --- |

—

Kellemes füstölt illat.

| — | Az egész fonat egyenletes színű, amelynek intenzitását meghatározott referencia-szín alapján állapítják meg. |
| --- | --- |

—

Az egész fonat egyenletes színű, amelynek intenzitását meghatározott referencia-szín alapján állapítják meg.

3.3.   Nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termék esetében):

Nem releváns

3.4.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében):

Nem releváns

3.5.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell végrehajtani:

A termesztés, fonás, füstölés és csomagolás valamennyi mozzanatának a meghatározott földrajzi területen kell végbemennie.

3.6.   A szeletelésre, aprításra, csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok:

A füstölést követően a terméket hálóba lehet csomagolni. E csomagolásnak a földrajzi területen kell történnie annak érdekében, hogy a termékkel kapcsolatban a lehető legkevesebb beavatkozást végezzenek. Az „Ail fumé d'Arleux” ugyanis sérülékeny termék (a füstölés miatt a külső hártyák vékonnyá, a szárak pedig törékennyé válnak), ezért korlátozni kell a rajta végzett munkafolyamatokat és a szállítást. A földrajzi területen történő csomagolás lehetővé teszi a termék és a fonatok sértetlenségének megőrzését.

3.7.   A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok:

A jogszabályokban előírt követelményeken kívül a címkén fel kell tüntetni az alábbiakat is:

| — | az OFJ nevét, |
| --- | --- |

—

az OFJ nevét,

| — | a tételszámot, a nyomonkövethetőség biztosítása érdekében, |
| --- | --- |

—

a tételszámot, a nyomonkövethetőség biztosítása érdekében,

| — | az európai uniós OFJ-logót és/vagy az oltalom alatt álló földrajzi jelzés megjelölést. |
| --- | --- |

—

az európai uniós OFJ-logót és/vagy az oltalom alatt álló földrajzi jelzés megjelölést.

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása:

A földrajzi terület úgy határolható be, hogy az megfelel az arleux-i medence azon hagyományos területeinek, ahol jelenleg fokhagymatermesztés zajlik, köszönhetően a helyi talaj- és éghajlati viszonyoknak és a tőzegláp jelenlétének.

A földrajzi terület hatvankét települést foglal magában: harmincötöt Nord megyében, és huszonhetet Pas de Calais megyében.

Nord megye

Arleux, Aubencheul au Bac, Aubigny au Bac, Bruille lez Marchiennes, Brunemont, Bugnicourt, Cantin, Courchelettes, Cuincy, Dechy, Ecaillon, Erchin, Esquerchin, Estrées, Fechain, Ferin, Flers en Escrebieux, Fressain, Fressies, Goeulzin, Guesnain, Hamel, Haynecourt, Hem Lenglet, Lambres lez Douai, Lauwin Planque, Lecluse, Lewarde, Loffre, Marcq en Ostrevant, Marquette en Ostrevant, Masny, Monchecourt, Roucourt, Villers au tertre.

Pas de Calais megye

Baralle, Bellonne, Brebières, Buissy, Cagnicourt, Corbehem, Dury, Ecourt Saint Quentin, Epinoy, Gouy sous Bellonne, Hendecourt les Cagnicourt, Marquion, Noyelles sous Bellonne, Oisy le Verger, Palluel, Quiery La Motte, Recourt, Riencourt les Cagnicourt, Rumaucourt, Sailly en Ostrevent, Sains les Marquion, Sauchy Cauchy, Sauchy Lestrée, Saudemont, Tortequesne, Villers les Cagnicourt, Vitry en Artois.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel:

5.1.   A földrajzi terület sajátosságai:

Talaj

A Cambrésis régióban olyannyira jellemző talajt többféle összetevő alkotja: löszhordalék, a földtörténeti harmadkorból származó agyag, és kisebb mértékben harmadkori képződményekből származó, főként homokos anyagok, kréta, ezenkívül hordalékos lerakódások.

Az „Ail fumé d’Arleux”-t a földrajzi terület olyan földjein termesztik, amelyek talaja agyagos – agyagos-hordalékos, és legfeljebb 30 %-os agyagtartalmú.

Időjárás

A terület mérsékelt éghajlatú, évről-évre viszonylag egyenletes hőmérsékleti értékekkel. A hőmérsékleti minimumok enyhék (kevés olyan nap van, amikor a hőmérséklet nulla foknál alacsonyabb), a maximumok pedig ritkán haladják meg a 30 °C-ot. Továbbá csekély különbség van az éjszakai és a nappali hőmérsékletek között.

A csapadék megoszlása egyenletes az év folyamán, mértéke összesen kb. 650 mm évente (az utóbbi 30 év átlaga).

A tőzeg jelenléte

Arleux rétekkel, folyókkal és mocsarakkal körülvett völgyben fekszik.

A Sensée folyó völgye „hosszú, zöld sávot fest” a két kopár fennsík, Douaisis és Cambrésis közé.

A Sensée kisebb mellékfolyók – köztük az Agache és az Hirondelle – vizét összegyűjtve mocsarak és kis tavak között halad, majd a Canal du Nord-ba torkollik.

A Sensée völgyének közel 800 hektáros mocsaras területén hordalék és tőzeg rakódott le.

A völgyben korábban megtalálható számos malom és zsilip hozzájárult a mocsarak vízszintjének fenntartásához, a szén tömeges elterjedése előtt tüzelőanyagként használt tőzeg nagymértékű kivonása következtében pedig kis tavak alakultak ki.

5.2.   A termék sajátosságai:

A termék sajátosságai a termelők kivételes szakértelmére vezethetők vissza, ami a füstölésen, valamint a füstölésnek és a különleges, fonatokban történő kiszerelésnek köszönhető sajátos minőségen, és végül a termék régi, máig tartó hírnevén alapul.

Hagyományos szakértelem: a füstölés

A hagyományoknak megfelelő füstölés tőzeg, fűrészpor és rövidre vágott szalma keverékének elégetésével történik. Manapság ehhez a keverékhez már barnaszenet is adnak, mivel a tőzeg használata hosszú távon nem fenntartható, és e két anyag hasonló égési tulajdonságokkal rendelkezik. A fokhagymatermesztés a tőzeg jelenléte és a füstölési technikák hagyománya miatt alakult ki az arleux-i medencében. Ez teszi az arleux-i medencét olyan régióvá, ahol a hagyomány szerint a fokhagymát füstölik.

Sajátos minőség

A füstöléstől az egész fonat egyenletes színt kap, amely a halvány barnásvörös árnyalattól a sötétbarnáig terjed, és a termék kellemes, füstölt illatú. Szintén a füstölésnek köszönhetően hosszabb eltarthatóságú is. Az Ail du Nord típusba tartozó fajták használata esetében a virágzati szár hiánya lehetővé teszi a fonatokban történő kiszerelést. Ezt a módszert eredetileg azért választották, hogy a füstölőkamrában fel tudják akasztani a fokhagymát, illetve az eladás megkönnyítése céljából. Ma praktikussága és esztétikus volta miatt kedvelik.

Nem csökkenő hírnév

A termék a megyei statisztikákban 1804-ben jelenik meg először. A XIX. század folyamán a termék számos díjat nyert különböző mezőgazdasági versenyeken és vásárokon. A XX. században az előállítás fokozódott, és a termelők közvetlen értékesítés útján tették ismertté terméküket. Az „Ail fumé d’Arleux” hírneve túllépett előállítási területének határain.

Manapság az arleux-i fokhagymavásár a termék hírnevét öregbítő legfontosabb esemény. Az első alkalommal 1962-ben megrendezett vásár látogatottsága az utóbbi években egyre nőtt, ami növelte a termék ismertségét a sajtóban és a résztvevő közönség körében.

5.3.   A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti okozati kapcsolat:

Ezen a fokhagymatermesztés szempontjából kedvező talaj- és éghajlati viszonyokkal (laza, csekély humusztartalmú és alig kavicsos talajok, amelyek könnyen száradnak és melegszenek fel, valamint mérsékelt éghajlat csekély hőmérsékletingadozással, és az év során egyenletesen megoszló csapadék) rendelkező területen a tőzeg jelenléte szolgált a füstölés alapjául.

A tőzeg fűtőanyag volt, de igen hamar fokhagymafüstöléshez is használni kezdték. A terület éghajlata ugyanis nem kedvez a fokhagyma megfelelő száradásának. A füstöléssel tehát a fokhagyma teljes mértékben megszárítható, ezáltal tartósítható is, valamint megakadályozható a penészgombák kialakulása. Továbbá a termék a füstölés által nyeri el jellemzően vöröses színét és füstölt illatát. A fokhagymatermesztők a füstöléshez a földrajzi területen fellelhető más anyagokat is felhasználnak.

A fokhagyma fonása arra szolgál, hogy megkönnyítse a fokhagyma felakasztását a füstölőkamrában. A fonás és a füstölés elválaszthatatlanul összekapcsolódik, és ezekben nyilvánul meg az „Ail fumé d’Arleux” készítéséhez szükséges szakértelem. Az igáslovak munkára fogásával (szántás), és még inkább a gépesítés következtében e mocsaras területeken már nem lehetett fokhagymatermesztést végezni. Így a termesztés mindinkább a tőzeglápoktól távolabb eső területekre tevődött át.

A rövidre vágott szalmát csépléskor gyűjtik be olyan gazdaságokból, amelyek régi cséplőgéppel dolgoznak. Ilyen gazdaságból azonban egyre kevesebb van, és a kicsépelt gabona egyre kisebb területről származik. Manapság alig van olyan gazdaság, amely szállítani tud a fokhagymatermesztőknek, mert a modern gépek aratáskor a búzaföldön hagyják a szalmát. Béthunois-ban még található néhány ilyen hagyományos üzem. Ezek a nemzeti ménesek számára termelnek szalmát, vagy a párizsi régió (Vincennes, Chantilly) nagy versenyistállói számára, amelyeknek különleges minőségi igényeik vannak a lovaiknak adandó szalma tekintetében. A fűrészport a termelők leginkább a régión belül szerzik be. Nord-Pas de Calais erdői ugyanis túlnyomó részt (93 %-ban) lombos erdők, amelyekben sok a tölgy, a bükk, és a kőrisfa. Ezek a fafajták pedig kiválóan alkalmasak a fokhagymafüstölésre.

Az „Ail fumé d’Arleux” előállítói tehát egyrészt a fonatok készítése, másrészt egy különleges (eredetileg tőzeggel, újabban egy vagy több más tüzelőanyag hozzáadásával megvalósított) füstölési módszer jóvoltából híressé tudták tenni terméküket, amint ezt a fokhagymavásárok sikere mind a mai napig tanúsítja is.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére:

(az 510/2006/EK rendelet 5. cikkének (7) bekezdése)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCIGPAilfumedArleux06122011.pdf

---

(1)  HL L 93., 2006.3.31., 12. o.

---