# Jurnalul Oficial C 162/2012

| | ISSN 1977-1029
  doi:10.3000/19771029.C_2012.162.ron |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 162 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 558 iunie 2012 |

ISSN 1977-1029

doi:10.3000/19771029.C_2012.162.ron

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 162

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 558 iunie 2012

---

| Informarea nr. | Cuprins | Pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2012/C 162/01 | Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul COMP/M.6305 – DFDS/C.RO Ports/Älvsborg) (
  1
  ) | 1 |
| 2012/C 162/02 | Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul COMP/M.6439 – AGRANA/RWA/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2012/C 162/03 | Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul COMP/M.6446 – Pratt & Whitney/International Aero Engines) (
  1
  ) | 2 |

Informarea nr.

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2012/C 162/01

Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul COMP/M.6305 – DFDS/C.RO Ports/Älvsborg) (
  1
  )

1

1

2012/C 162/02

Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul COMP/M.6439 – AGRANA/RWA/JV) (
  1
  )

1

1

2012/C 162/03

Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul COMP/M.6446 – Pratt & Whitney/International Aero Engines) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2012/C 162/04 | Rata de schimb a monedei euro | 3 |
| 2012/C 162/05 | Avizul Comitetului consultativ în materie de practici restrictive și poziții dominante adoptat la reuniunea din 12 martie 2012 privind o decizie de modificare referitoare la cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu – Raportor: Bulgaria | 4 |
| 2012/C 162/06 | Raport final al consilierului-auditor – COMP/38.695 – Clorat de sodiu | 5 |
| 2012/C 162/07 | Rezumatul Deciziei Comisiei din 27 martie 2012 privind o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene și al articolului 53 din Acordul privind SEE (Cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu) [notificat cu numărul C(2012) 1965 final]
   (
  1
  ) | 6 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2012/C 162/04

Rata de schimb a monedei euro

3

2012/C 162/05

Avizul Comitetului consultativ în materie de practici restrictive și poziții dominante adoptat la reuniunea din 12 martie 2012 privind o decizie de modificare referitoare la cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu – Raportor: Bulgaria

4

2012/C 162/06

Raport final al consilierului-auditor – COMP/38.695 – Clorat de sodiu

5

2012/C 162/07

Rezumatul Deciziei Comisiei din 27 martie 2012 privind o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene și al articolului 53 din Acordul privind SEE (Cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu) [notificat cu numărul C(2012) 1965 final]
   (
  1
  )

[notificat cu numărul C(2012) 1965 final]

1

6

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI ADMINISTRATIVE |
| | Comisia Europeană |
| 2012/C 162/08 | Hercule II – Cerere de propuneri – OLAF/2012/D5/05 – Asistență tehnică pentru detectarea prezenței țigărilor și a tutunului | 8 |
| 2012/C 162/09 | Anunț privind adunarea creditorilor AB bankas Snoras în temeiul Directivei 2001/24/CE a Parlamentului European și a Consiliului privind reorganizarea și lichidarea instituțiilor de credit | 11 |
| | Banca Europeană de Investiții |
| 2012/C 162/10 | Cerere de propuneri – Institutul Băncii Europene de Investiții propune trei noi sponsorizări EIBURS în cadrul Programului pentru cunoaștere al acestuia | 12 |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
| | Comisia Europeană |
| 2012/C 162/11 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul COMP/M.6573 – ForFarmers/Agricola) (
  1
  ) | 15 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2012/C 162/12 | Publicarea unei cereri în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare | 16 |
| 2012/C 162/13 | Publicarea unei cereri în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare | 20 |

V   Anunțuri

PROCEDURI ADMINISTRATIVE

Comisia Europeană

2012/C 162/08

Hercule II – Cerere de propuneri – OLAF/2012/D5/05 – Asistență tehnică pentru detectarea prezenței țigărilor și a tutunului

8

2012/C 162/09

Anunț privind adunarea creditorilor AB bankas Snoras în temeiul Directivei 2001/24/CE a Parlamentului European și a Consiliului privind reorganizarea și lichidarea instituțiilor de credit

11

Banca Europeană de Investiții

2012/C 162/10

Cerere de propuneri – Institutul Băncii Europene de Investiții propune trei noi sponsorizări EIBURS în cadrul Programului pentru cunoaștere al acestuia

12

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

2012/C 162/11

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul COMP/M.6573 – ForFarmers/Agricola) (
  1
  )

1

15

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2012/C 162/12

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

16

2012/C 162/13

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

20

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/1

---

Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul COMP/M.6305 – DFDS/C.RO Ports/Älvsborg)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2012/C 162/01

La data de 2 aprilie 2012, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața comună. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului. Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32012M6305. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32012M6305. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană.

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/1

---

Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul COMP/M.6439 – AGRANA/RWA/JV)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2012/C 162/02

La data de 4 aprilie 2012, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața comună. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului. Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32012M6439. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32012M6439. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană.

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/2

---

Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul COMP/M.6446 – Pratt & Whitney/International Aero Engines)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2012/C 162/03

La data de 4 iunie 2012, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața comună. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului. Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32012M6446. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32012M6446. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/3

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

7 iunie 2012

2012/C 162/04

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,2595 |
| JPY | yen japonez | 100,08 |
| DKK | coroana daneză | 7,4335 |
| GBP | lira sterlină | 0,80860 |
| SEK | coroana suedeză | 8,9664 |
| CHF | franc elvețian | 1,2011 |
| ISK | coroana islandeză | |
| NOK | coroana norvegiană | 7,5885 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,325 |
| HUF | forint maghiar | 295,05 |
| LTL | litas lituanian | 3,4528 |
| LVL | lats leton | 0,6970 |
| PLN | zlot polonez | 4,2700 |
| RON | leu românesc nou | 4,4658 |
| TRY | lira turcească | 2,2964 |
| AUD | dolar australian | 1,2613 |
| CAD | dolar canadian | 1,2892 |
| HKD | dolar Hong Kong | 9,7716 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6272 |
| SGD | dolar Singapore | 1,6025 |
| KRW | won sud-coreean | 1 472,47 |
| ZAR | rand sud-african | 10,4025 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 8,0152 |
| HRK | kuna croată | 7,5645 |
| IDR | rupia indoneziană | 11 864,11 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 3,9843 |
| PHP | peso Filipine | 54,384 |
| RUB | rubla rusească | 40,6410 |
| THB | baht thailandez | 39,649 |
| BRL | real brazilian | 2,5557 |
| MXN | peso mexican | 17,5537 |
| INR | rupie indiană | 69,2030 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,2595

JPY

yen japonez

100,08

DKK

coroana daneză

7,4335

GBP

lira sterlină

0,80860

SEK

coroana suedeză

8,9664

CHF

franc elvețian

1,2011

ISK

coroana islandeză

NOK

coroana norvegiană

7,5885

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,325

HUF

forint maghiar

295,05

LTL

litas lituanian

3,4528

LVL

lats leton

0,6970

PLN

zlot polonez

4,2700

RON

leu românesc nou

4,4658

TRY

lira turcească

2,2964

AUD

dolar australian

1,2613

CAD

dolar canadian

1,2892

HKD

dolar Hong Kong

9,7716

NZD

dolar neozeelandez

1,6272

SGD

dolar Singapore

1,6025

KRW

won sud-coreean

1 472,47

ZAR

rand sud-african

10,4025

CNY

yuan renminbi chinezesc

8,0152

HRK

kuna croată

7,5645

IDR

rupia indoneziană

11 864,11

MYR

ringgit Malaiezia

3,9843

PHP

peso Filipine

54,384

RUB

rubla rusească

40,6410

THB

baht thailandez

39,649

BRL

real brazilian

2,5557

MXN

peso mexican

17,5537

INR

rupie indiană

69,2030

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/4

---

Avizul Comitetului consultativ în materie de practici restrictive și poziții dominante adoptat la reuniunea din 12 martie 2012 privind o decizie de modificare referitoare la cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu

Raportor: Bulgaria

2012/C 162/05

| 1. | Comitetul consultativ este de acord că durata și cuantumul amenzii ar trebuie reduse pentru destinatar. |
| --- | --- |

1.

Comitetul consultativ este de acord că durata și cuantumul amenzii ar trebuie reduse pentru destinatar.

| 2. | Comitetul consultativ împărtășește opinia Comisiei privind cuantumul final al amenzii. |
| --- | --- |

2.

Comitetul consultativ împărtășește opinia Comisiei privind cuantumul final al amenzii.

| 3. | Comitetul consultativ recomandă publicarea avizului său în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. |
| --- | --- |

3.

Comitetul consultativ recomandă publicarea avizului său în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/5 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/5

---

Raport final al consilierului-auditor (1)

COMP/38.695 – Clorat de sodiu

2012/C 162/06

| (1) | La 11 iunie 2008, Comisia a adoptat o decizie privind o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene („TFUE”) și al articolului 53 din Acordul privind SEE (denumită în continuare „decizia”) (2), prin care, printre altele, se impune o amendă de 9,9 milioane EUR, asupra întreprinderilor Aragonesas și Uralita, în solidar, pentru implicarea acestora, în perioada 16 decembrie 1996-9 februarie 2000, la acorduri și practici concertate pe piața de clorat de sodiu din SEE. La 16 septembrie 2008, Uralita a plătit amenda în mod provizoriu. |
| --- | --- |

(1)

La 11 iunie 2008, Comisia a adoptat o decizie privind o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene („TFUE”) și al articolului 53 din Acordul privind SEE (denumită în continuare „decizia”) (2), prin care, printre altele, se impune o amendă de 9,9 milioane EUR, asupra întreprinderilor Aragonesas și Uralita, în solidar, pentru implicarea acestora, în perioada 16 decembrie 1996-9 februarie 2000, la acorduri și practici concertate pe piața de clorat de sodiu din SEE. La 16 septembrie 2008, Uralita a plătit amenda în mod provizoriu.

| (2) | În hotărârea din 25 octombrie 2011 în cauza T-348/08 Aragonesas/Comisia
   (3), Tribunalul a constat că Aragonesas a participat la încălcare numai în perioada 28 ianuarie 1998-31 decembrie 1998 și a anulat în întregime amenda impusă în decizie. Prin hotărârea din 25 octombrie 2011, în cauza T-349/08 Uralita/Comisia
   (4), Tribunalul a respins acțiunea intentată de Uralita, menținând amenda în valoare de 9,9 milioane EUR. |
| --- | --- |

(2)

În hotărârea din 25 octombrie 2011 în cauza T-348/08 Aragonesas/Comisia
   (3), Tribunalul a constat că Aragonesas a participat la încălcare numai în perioada 28 ianuarie 1998-31 decembrie 1998 și a anulat în întregime amenda impusă în decizie. Prin hotărârea din 25 octombrie 2011, în cauza T-349/08 Uralita/Comisia
   (4), Tribunalul a respins acțiunea intentată de Uralita, menținând amenda în valoare de 9,9 milioane EUR.

| (3) | La 5 decembrie 2011, Comisia a informat Uralita și Aragonesas de intenția sa de a reimpune o amendă întreprinderii Aragonesas, calculată în conformitate cu durata mai scurtă stabilită de Curtea de Justiție în cauza T-348/08, precum și de a reduce durata răspunderii întreprinderii Uralita la cea a întreprinderii Aragonesas. La 12 decembrie 2011, Comisia a aflat, pentru prima dată, că Aragonesas, care a fost vândută de către Uralita către Ercros SA („Ercros”), în 2005, a încetat să existe la 31 mai 2010, ca urmare a fuziunii acesteia cu Ercros. |
| --- | --- |

(3)

La 5 decembrie 2011, Comisia a informat Uralita și Aragonesas de intenția sa de a reimpune o amendă întreprinderii Aragonesas, calculată în conformitate cu durata mai scurtă stabilită de Curtea de Justiție în cauza T-348/08, precum și de a reduce durata răspunderii întreprinderii Uralita la cea a întreprinderii Aragonesas. La 12 decembrie 2011, Comisia a aflat, pentru prima dată, că Aragonesas, care a fost vândută de către Uralita către Ercros SA („Ercros”), în 2005, a încetat să existe la 31 mai 2010, ca urmare a fuziunii acesteia cu Ercros.

| (4) | La 23 ianuarie 2012, Uralita a informat Comisia că [confidențial]. Prin urmare, Uralita a declarat [că a acceptat fără rezerve răspunderea sa pentru încălcările din perioada 28 ianuarie 1998-31 decembrie 1998 în ceea ce privește procedura Comisiei în cazul 38.695 – Clorat de sodiu și că poate fi unicul destinatar al unei eventuale decizii de modificare în procedura respectivă]. La 25 ianuarie 2012, Comisia a informat Uralita cu privire la intenția sa de a adopta o decizie de modificare numai cu privire la Uralita și a dat posibilitatea întreprinderii să își prezinte punctul de vedere până la 8 februarie 2012. La 26 ianuarie 2012, Uralita a informat Comisia că nu are observații suplimentare de prezentat. |
| --- | --- |

(4)

La 23 ianuarie 2012, Uralita a informat Comisia că [confidențial]. Prin urmare, Uralita a declarat [că a acceptat fără rezerve răspunderea sa pentru încălcările din perioada 28 ianuarie 1998-31 decembrie 1998 în ceea ce privește procedura Comisiei în cazul 38.695 – Clorat de sodiu și că poate fi unicul destinatar al unei eventuale decizii de modificare în procedura respectivă]. La 25 ianuarie 2012, Comisia a informat Uralita cu privire la intenția sa de a adopta o decizie de modificare numai cu privire la Uralita și a dat posibilitatea întreprinderii să își prezinte punctul de vedere până la 8 februarie 2012. La 26 ianuarie 2012, Uralita a informat Comisia că nu are observații suplimentare de prezentat.

| (5) | În proiectul său de decizie de modificare adresată întreprinderii Uralita, Comisia: (i) reduce perioada de participare la încălcare la intervalul 28 ianuarie 1998-31 decembrie 1998; (ii) stabilește nivelul amenzii, în temeiul articolului 23 alineatul (2) din Regulamentul Consiliului (CE) nr. 1/2003, pentru care Uralita este singurul răspunzător, conform acelorași parametri utilizați în decizie, cu excepția coeficientului de multiplicare care este stabilit la 0,91 pentru a reflecta perioada micșorată a încălcării. |
| --- | --- |

(5)

În proiectul său de decizie de modificare adresată întreprinderii Uralita, Comisia: (i) reduce perioada de participare la încălcare la intervalul 28 ianuarie 1998-31 decembrie 1998; (ii) stabilește nivelul amenzii, în temeiul articolului 23 alineatul (2) din Regulamentul Consiliului (CE) nr. 1/2003, pentru care Uralita este singurul răspunzător, conform acelorași parametri utilizați în decizie, cu excepția coeficientului de multiplicare care este stabilit la 0,91 pentru a reflecta perioada micșorată a încălcării.

| (6) | Proiectul de decizie nu conține nicio obiecție în legătură cu care părțile nu au avut posibilitatea de a-și face cunoscute punctele de vedere. Mai mult, în cursul prezentei proceduri nu am primit nicio cerere sau o plângere de la nicio parte la procedură. În consecință, consider că exercitarea efectivă a drepturilor procedurale ale tuturor participanților în acest caz a fost respectată. |
| --- | --- |

(6)

Proiectul de decizie nu conține nicio obiecție în legătură cu care părțile nu au avut posibilitatea de a-și face cunoscute punctele de vedere. Mai mult, în cursul prezentei proceduri nu am primit nicio cerere sau o plângere de la nicio parte la procedură. În consecință, consider că exercitarea efectivă a drepturilor procedurale ale tuturor participanților în acest caz a fost respectată.

Bruxelles, 12 martie 2012.

Wouter WILS

---

(1)  În temeiul articolelor 16 și 17 din Decizia 2011/695/UE a președintelui Comisiei Europene din 13 octombrie 2011 privind funcția și mandatul consilierului-auditor în anumite proceduri în domeniul concurenței (JO L 275, 20.10.2011, p. 29) („Decizia 2011/695/UE”).

1

(2)  Decizia Comisiei din 11 iunie 2008 privind o procedură în conformitate cu articolul 81 din Tratatul CE și cu articolul 53 din Acordul privind SEE în cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu, C(2008) 2626 final.

2

(3)  Cauza T-348/08, Aragonesas Industrias y Energia SAU/Comisia Europeană, Rep. 2011 (nepublicată încă).

3

Aragonesas Industrias y Energia SAU/Comisia Europeană

(4)  Cauza T-349/08, Uralita SA/Comisia Europeană, Rep. 2011 (nepublicată încă).

4

Uralita SA/Comisia Europeană

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/6

---

Rezumatul Deciziei Comisiei

din 27 martie 2012

privind o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene și al articolului 53 din Acordul privind SEE

(Cazul COMP/38.695 – Clorat de sodiu)

[notificat cu numărul C(2012) 1965 final]

(Numai textul în limba engleză este autentic)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2012/C 162/07

La 27 martie 2012, Comisia a adoptat o decizie de modificare a Deciziei C(2008) 2626 final din 11 iunie 2008 privind o procedură în temeiul articolului 81 din Tratatul CE (în prezent articolul 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene) și al articolului 53 din Acordul privind SEE în măsura în care aceasta privește întreprinderea Uralita SA. În conformitate cu dispozițiile articolului 30 din Regulamentul (CE) nr. 1/2003 al Consiliului
   (1), Comisia publică, prin prezenta, numele părților și conținutul principal al deciziei, inclusiv eventualele sancțiuni impuse, luând în considerare interesul legitim al întreprinderilor de a-și proteja secretele de afaceri.

1.   INTRODUCERE

| (1) | Decizia se adresează unei entități juridice: Uralita SA. |
| --- | --- |

(1)

Decizia se adresează unei entități juridice: Uralita SA.

| (2) | O versiune neconfidențială a textului deciziei este disponibilă pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență, la următoarea adresă: http://ec.europa.eu/comm/competition/index_en.html |
| --- | --- |

(2)

O versiune neconfidențială a textului deciziei este disponibilă pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență, la următoarea adresă: http://ec.europa.eu/comm/competition/index_en.html

2.   DESCRIEREA CAZULUI

2.1.   Procedură

| (3) | Prin Decizia C(2008) 2626 final (denumită în continuare „Decizia 2008”), Comisia a impus o amendă în valoare de 9,9 milioane EUR în solidar întreprinderilor Aragonesas Industrías Energía y S.A.U. („Aragonesas”) și Uralita SA („Uralita”), pe baza constatării că acestea au participat la încălcare în perioada cuprinsă între 16 decembrie 1996 și 9 februarie 2000. |
| --- | --- |

(3)

Prin Decizia C(2008) 2626 final (denumită în continuare „Decizia 2008”), Comisia a impus o amendă în valoare de 9,9 milioane EUR în solidar întreprinderilor Aragonesas Industrías Energía y S.A.U. („Aragonesas”) și Uralita SA („Uralita”), pe baza constatării că acestea au participat la încălcare în perioada cuprinsă între 16 decembrie 1996 și 9 februarie 2000.

| (4) | În hotărârea sa pronunțată la 25 octombrie 2011 în cauza T-348/08 Aragonesas/Comisia
   (2) („hotărârea Aragonesas”), Tribunalul a considerat, pe baza probelor care i-au fost prezentate, că Aragonesas a participat la cartel în perioada cuprinsă între 28 ianuarie 1998 și 31 decembrie 1998. Deși a susținut Decizia 2008 în ceea ce privește participarea întreprinderii Aragonesas în această perioadă de timp mai scurtă și deși a respins toate plângerile referitoare la calcularea amenzii (cu excepția factorului de durată), Curtea a anulat, în toate elementele sale, amenda impusă întreprinderii Aragonesas. |
| --- | --- |

(4)

În hotărârea sa pronunțată la 25 octombrie 2011 în cauza T-348/08 Aragonesas/Comisia
   (2) („hotărârea Aragonesas”), Tribunalul a considerat, pe baza probelor care i-au fost prezentate, că Aragonesas a participat la cartel în perioada cuprinsă între 28 ianuarie 1998 și 31 decembrie 1998. Deși a susținut Decizia 2008 în ceea ce privește participarea întreprinderii Aragonesas în această perioadă de timp mai scurtă și deși a respins toate plângerile referitoare la calcularea amenzii (cu excepția factorului de durată), Curtea a anulat, în toate elementele sale, amenda impusă întreprinderii Aragonesas.

| (5) | În paralel, în cauza T-349/08, Uralita/Comisia („hotărârea Uralita”) (3), Tribunalul a respins în întregime acțiunea introdusă de Uralita împotriva Deciziei 2008. Prin urmare, acesta a menținut amenda în valoare de 9,9 milioane EUR impusă prin decizie întreprinderii Uralita. |
| --- | --- |

(5)

În paralel, în cauza T-349/08, Uralita/Comisia („hotărârea Uralita”) (3), Tribunalul a respins în întregime acțiunea introdusă de Uralita împotriva Deciziei 2008. Prin urmare, acesta a menținut amenda în valoare de 9,9 milioane EUR impusă prin decizie întreprinderii Uralita.

| (6) | La 12 decembrie 2011, Comisia a fost informată că Aragonesas a încetat să existe la 31 mai 2010, ca urmare a fuziunii cu Ercros SA. Prin scrisoarea din 23 ianuarie 2012, Uralita a informat Comisia că, printre altele, a acceptat să fie unicul destinatar al oricărei eventuale decizii de modificare. |
| --- | --- |

(6)

La 12 decembrie 2011, Comisia a fost informată că Aragonesas a încetat să existe la 31 mai 2010, ca urmare a fuziunii cu Ercros SA. Prin scrisoarea din 23 ianuarie 2012, Uralita a informat Comisia că, printre altele, a acceptat să fie unicul destinatar al oricărei eventuale decizii de modificare.

| (7) | Comitetul consultativ privind practicile restrictive și pozițiile dominante a emis un aviz favorabil la 12 martie 2012. |
| --- | --- |

(7)

Comitetul consultativ privind practicile restrictive și pozițiile dominante a emis un aviz favorabil la 12 martie 2012.

2.2.   Rezumatul deciziei

| (8) | Prin prezenta decizie, perioada de încălcare de către Uralita se reduce la perioada cuprinsă între 28 ianuarie 1998 și 31 decembrie 1998, în conformitate cu hotărârea Aragonesas și în ciuda faptului că acțiunea în anulare introdusă de Uralita împotriva Deciziei 2008 a fost respinsă în hotărârea Uralita. |
| --- | --- |

(8)

Prin prezenta decizie, perioada de încălcare de către Uralita se reduce la perioada cuprinsă între 28 ianuarie 1998 și 31 decembrie 1998, în conformitate cu hotărârea Aragonesas și în ciuda faptului că acțiunea în anulare introdusă de Uralita împotriva Deciziei 2008 a fost respinsă în hotărârea Uralita.

| (9) | Amenda impusă întreprinderii Uralita este calculată pe baza acelorași parametri care au fost utilizați și explicați în momentul stabilirii amenzii inițiale în Decizia 2008, cu excepția factorului de durată care a fost fixat la 0,91 pentru a reflecta perioada mai scurtă de încălcare. |
| --- | --- |

(9)

Amenda impusă întreprinderii Uralita este calculată pe baza acelorași parametri care au fost utilizați și explicați în momentul stabilirii amenzii inițiale în Decizia 2008, cu excepția factorului de durată care a fost fixat la 0,91 pentru a reflecta perioada mai scurtă de încălcare.

| (10) | În ceea ce privește dobânzile aferente amenzii inițiale de 9,9 milioane EUR, care a fost achitată de Uralita cu titlu provizoriu la 16 septembrie 2008, în decizie se concluzionează că, întrucât Tribunalul a confirmat participarea întreprinderii Uralita la încălcare în perioada cuprinsă între 28 ianuarie 1998 și 31 decembrie 1998, dobânzile aferente amenzii care va fi impusă întreprinderii Uralita în conformitate cu prezenta decizie (adică dobânzile acumulate la suma de 4 231 000 EUR) revin Comisiei, fiind deci reținute de aceasta. |
| --- | --- |

(10)

În ceea ce privește dobânzile aferente amenzii inițiale de 9,9 milioane EUR, care a fost achitată de Uralita cu titlu provizoriu la 16 septembrie 2008, în decizie se concluzionează că, întrucât Tribunalul a confirmat participarea întreprinderii Uralita la încălcare în perioada cuprinsă între 28 ianuarie 1998 și 31 decembrie 1998, dobânzile aferente amenzii care va fi impusă întreprinderii Uralita în conformitate cu prezenta decizie (adică dobânzile acumulate la suma de 4 231 000 EUR) revin Comisiei, fiind deci reținute de aceasta.

3.   DECIZIE

| (11) | Decizia 2008 se modifică după cum urmează:






  1. | La articolul 1, litera (h) se înlocuiește cu următorul text:






  „(h) | Uralita SA, de la 28 ianuarie 1998 până la 31 decembrie 1998”. |
| --- | --- | --- | --- |

(11)

Decizia 2008 se modifică după cum urmează:

1.

La articolul 1, litera (h) se înlocuiește cu următorul text:

„(h)

Uralita SA, de la 28 ianuarie 1998 până la 31 decembrie 1998”.

| 2. | La articolul 2 alineatul (1), litera (f) se înlocuiește cu următorul text:






  „(f) | Uralita SA: 4 231 000 EUR”. |
| --- | --- | --- |

2.

La articolul 2 alineatul (1), litera (f) se înlocuiește cu următorul text:

„(f)

Uralita SA: 4 231 000 EUR”.

| (12) | Dobânzile acumulate la suma de 4 231 000 EUR, dat fiind că aceasta a fost achitată cu titlu provizoriu la 16 septembrie 2008, revin Comisiei și sunt reținute de aceasta. |
| --- | --- |

(12)

Dobânzile acumulate la suma de 4 231 000 EUR, dat fiind că aceasta a fost achitată cu titlu provizoriu la 16 septembrie 2008, revin Comisiei și sunt reținute de aceasta.

---

(1)  JO L 1, 4.1.2003, p. 1.

(2)  Cauza T-348/08 Aragonesas Industria Energía SAU/Comisia Europeană, nepublicată încă, hotărârea din 25 octombrie 2011. Nici Aragonesas, nici Comisia nu au contestat această hotărâre, care este acum definitivă.

(3)  Cauza T-349/08, Uralita SA/Comisia Europeană, nepublicată încă, hotărârea din 25 octombrie 2011. Uralita nu a contestat această hotărâre, care este acum definitivă.

---

V Anunțuri

PROCEDURI ADMINISTRATIVE

Comisia Europeană

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/8 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/8

---

HERCULE II

Cerere de propuneri – OLAF/2012/D5/05

Asistență tehnică pentru detectarea prezenței țigărilor și a tutunului

2012/C 162/08

1.   Obiective și descriere

Prezentul anunț de cerere de propuneri se bazează pe Decizia nr. 878/2007/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 23 iulie 2007 de stabilire a unui program de acțiune comunitară în vederea promovării unor acțiuni în domeniul protecției intereselor financiare ale Comunității (programul Hercule II), JO L 193, 25 iulie 2007. Prezenta cerere se referă la activitățile prevăzute la articolul 1a litera (a) din Decizia Hercule II, și anume:

| — | asistență tehnică pentru autoritățile naționale prin furnizarea de cunoștințe, echipamente și instrumente informatice specifice care să faciliteze cooperarea transnațională și cooperarea cu Oficiul European de Luptă Antifraudă (OLAF); |
| --- | --- |

—

asistență tehnică pentru autoritățile naționale prin furnizarea de cunoștințe, echipamente și instrumente informatice specifice care să faciliteze cooperarea transnațională și cooperarea cu Oficiul European de Luptă Antifraudă (OLAF);

| — | sprijin pentru operațiunile comune; și |
| --- | --- |

—

sprijin pentru operațiunile comune; și

| — | intensificarea schimburilor de personal, |
| --- | --- |

—

intensificarea schimburilor de personal,

în scopul combaterii fraudei, a corupției și a altor activități ilegale, precum și pentru elaborarea și punerea în aplicare a politicilor de prevenire și detectare a fraudelor.

2.   Candidați eligibili

Prezentul anunț vizează administrațiile naționale sau regionale („candidații”) dintr-un stat membru sau dintr-o țară din afara Uniunii Europene care promovează consolidarea acțiunilor europene în vederea protejării intereselor financiare ale Uniunii Europene.

3.   Acțiuni eligibile

Acțiunile eligibile pentru asistența tehnică sunt:

| — | asistența tehnică pentru intensificarea controalelor containerelor și a camioanelor la frontierele externe ale UE, care vizează combaterea contrabandei cu țigări și a contrafacerii acestora; |
| --- | --- |

—

asistența tehnică pentru intensificarea controalelor containerelor și a camioanelor la frontierele externe ale UE, care vizează combaterea contrabandei cu țigări și a contrafacerii acestora;

| — | echipamente pentru acțiunile întreprinse de autoritățile de aplicare a legii care să amelioreze depistarea și investigarea transporturilor ilicite de produse din tutun; |
| --- | --- |

—

echipamente pentru acțiunile întreprinse de autoritățile de aplicare a legii care să amelioreze depistarea și investigarea transporturilor ilicite de produse din tutun;

| — | echipamente pentru acțiunile întreprinse de autoritățile de aplicare a legii pentru a identifica mărfurile de contrabandă și contrafăcute pe baza caracteristicilor olfactive. |
| --- | --- |

—

echipamente pentru acțiunile întreprinse de autoritățile de aplicare a legii pentru a identifica mărfurile de contrabandă și contrafăcute pe baza caracteristicilor olfactive.

4.   Criterii de atribuire

Fiecare acțiune eligibilă prezentată va fi evaluată în funcție de criteriile de atribuire de mai jos:

| 1. | coerența propunerii cu obiectivele OLAF de combatere a fraudei și, în special, de prevenire, depistare și anchetare a debitului ilicit de produse din tutun în UE; |
| --- | --- |

1.

coerența propunerii cu obiectivele OLAF de combatere a fraudei și, în special, de prevenire, depistare și anchetare a debitului ilicit de produse din tutun în UE;

| 2. | măsura în care echipamentul propus este potrivit în locul unde urmează să fie instalat; |
| --- | --- |

2.

măsura în care echipamentul propus este potrivit în locul unde urmează să fie instalat;

| 3. | calitatea tehnică și performanța echipamentelor propuse pentru a satisface nevoile exprimate de către solicitantul grantului; |
| --- | --- |

3.

calitatea tehnică și performanța echipamentelor propuse pentru a satisface nevoile exprimate de către solicitantul grantului;

| 4. | raportul cost-eficacitate: costurile proiectului ar trebui să fie în concordanță cu obiectivele sale; |
| --- | --- |

4.

raportul cost-eficacitate: costurile proiectului ar trebui să fie în concordanță cu obiectivele sale;

| 5. | compatibilitatea proiectului cu activitățile întreprinse sau planificate în ceea ce privește prioritățile politice ale UE legate de prevenirea fraudelor care aduc atingere bugetului UE (prevenire, analiza informațiilor, metode de cooperare etc.); |
| --- | --- |

5.

compatibilitatea proiectului cu activitățile întreprinse sau planificate în ceea ce privește prioritățile politice ale UE legate de prevenirea fraudelor care aduc atingere bugetului UE (prevenire, analiza informațiilor, metode de cooperare etc.);

| 6. | compatibilitatea proiectului cu proiecte similare desfășurate în alte state membre și realizate de alte autorități de aplicare a legii și autorități vamale care acționează la nivel național; |
| --- | --- |

6.

compatibilitatea proiectului cu proiecte similare desfășurate în alte state membre și realizate de alte autorități de aplicare a legii și autorități vamale care acționează la nivel național;

| 7. | posibilitatea de a utiliza metodele și/sau rezultatele proiectului pentru a spori cooperarea și eficacitatea luptei împotriva fraudei și a contrabandei cu țigări („mainstreaming”). |
| --- | --- |

7.

posibilitatea de a utiliza metodele și/sau rezultatele proiectului pentru a spori cooperarea și eficacitatea luptei împotriva fraudei și a contrabandei cu țigări („mainstreaming”).

În cazul în care mai multe proiecte prezintă merite egale din perspectiva acestor criterii de atribuire, se poate acorda prioritate pentru finanțare, în ordine descrescătoare:

| — | autorităților de aplicare a legii care nu dispun sau care nu sunt considerate a dispune de suficiente echipamente de combatere a contrabandei cu țigări și a contrafacerii de țigări; |
| --- | --- |

—

autorităților de aplicare a legii care nu dispun sau care nu sunt considerate a dispune de suficiente echipamente de combatere a contrabandei cu țigări și a contrafacerii de țigări;

| — | propunerilor care asigură o distribuție geografică echitabilă; |
| --- | --- |

—

propunerilor care asigură o distribuție geografică echitabilă;

| — | solicitanților care nu au primit granturi în anii anteriori pentru un proiect identic sau similar. |
| --- | --- |

—

solicitanților care nu au primit granturi în anii anteriori pentru un proiect identic sau similar.

5.   Buget

Bugetul total disponibil este de 3 300 000 EUR.

Contribuția financiară se va acorda sub formă de grant. Contribuția financiară acordată nu va depăși 50 % din costurile eligibile.

Comisia își rezervă dreptul de a nu atribui toate fondurile disponibile.

6.   Informații suplimentare

Specificațiile tehnice și formularul de cerere pot fi descărcate de la următoarea adresă:

http://ec.europa.eu/anti_fraud/about-us/funding/techn-assist/items/call_proposals_2012_en.htm

Orice întrebare și/sau cerere de informații suplimentare în legătură cu această cerere de propuneri se primește/primesc prin e-mail la adresa:

OLAF-FMB-HERCULE-TA@ec.europa.eu

Este posibil ca întrebările și răspunsurile să fie publicate, cu respectarea anonimatului, în Ghidul pentru completarea formularului de cerere de pe site-ul internet al OLAF, în cazul în care acestea sunt relevante și pentru alți candidați.

7.   Termene-limită de depunere a cererilor

Cererile trebuie depuse cel târziu până vineri, 31 august 2012.

Vor fi acceptate numai cererile prezentate prin intermediul formularului oficial de cerere, semnate în mod corespunzător de către persoana împuternicită să își asume angajamente cu caracter juridic obligatoriu în numele organizației solicitante. Plicul sigilat trebuie să cuprindă mențiunea clară:

Cererile (originalul și o copie) trebuie trimise prin poștă la următoarea adresă:

| European Commission — European Anti-Fraud Office (OLAF) |
| --- |
| For the attention of Mr Johan KHOUW |
| Head of Unit Hercule, Pericles & EURO Protection |
| Office: J-30 10/62 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission — European Anti-Fraud Office (OLAF)

For the attention of Mr Johan KHOUW

Head of Unit Hercule, Pericles & EURO Protection

Office: J-30 10/62

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

De asemenea, trebuie transmisă, pe e-mail, o copie electronică a formularului de solicitare a unui grant conținând toate anexele necesare, la următoarea adresă:

OLAF-FMB-HERCULE-TA@ec.europa.eu

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/11 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/11

---

Anunț privind adunarea creditorilor AB bankas Snoras în temeiul Directivei 2001/24/CE a Parlamentului European și a Consiliului privind reorganizarea și lichidarea instituțiilor de credit

2012/C 162/09

AB bankas Snoras (în faliment)

Anunț privind prima adunare a creditorilor

Prima adunare a creditorilor AB bankas Snoras (în faliment) (denumită în continuare „Snoras”) va avea loc marți, 12 iunie 2012, la „Siemens” arena, Ozo st. 14, Vilnius, Lituania („adunarea creditorilor”). Procedura de înregistrare pentru adunarea creditorilor va începe la ora 9.00, iar adunarea creditorilor la ora 12.00, ora din Vilnius (EET) în aceeași zi.

Lucrările adunării sunt aprobarea ordinii de zi, numirea secretarului adunării creditorilor propus de administratorul judiciar al Snoras și alegerea președintelui adunării creditorilor și a comitetului creditorilor Snoras. Toți creditorii care au depus cereri de înregistrare a creanțelor în cadrul procedurii de faliment și ale căror cereri au fost admise de Tribunalul Regional Vilnius înainte de adunarea creditorilor au dreptul de a participa și de a vota în adunarea creditorilor. De asemenea, creditorii au dreptul de a vota înainte de adunare. În cazul în care creditorii nu participă sau nu votează în adunarea creditorilor, acest lucru nu va aduce atingere cererilor lor de creanță și drepturilor la eventualele dividende.

Înregistrarea în avans a intenției creditorilor de a participa la adunare va facilita admiterea lor la adunare, fiind așadar ferm recomandată. Pentru mai multe informații despre înregistrare și despre votul în adunarea creditorilor, vă rugăm să consultați site-ul Snoras la adresa http://www.snoras.com

---

Banca Europeană de Investiții

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/12 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/12

---

Cerere de propuneri – Institutul Băncii Europene de Investiții propune trei noi sponsorizări EIBURS în cadrul Programului pentru cunoaștere al acestuia

2012/C 162/10

Institutul Băncii Europene de Investiții își desfășoară majoritatea relațiilor instituționale cu universitățile prin intermediul Programului pentru cunoaștere, compus din trei programe diferite:

| — | EIBURS, programul BEI de sponsorizare a cercetării universitare (University Research Sponsorship Programme); |
| --- | --- |

—

EIBURS, programul BEI de sponsorizare a cercetării universitare (University Research Sponsorship Programme);

| — | STAREBEI (STAges de REcherche BEI), un program de finanțare a tinerilor cercetători care lucrează în cadrul unor proiecte comune BEI-universități; și |
| --- | --- |

—

STAREBEI (STAges de REcherche BEI), un program de finanțare a tinerilor cercetători care lucrează în cadrul unor proiecte comune BEI-universități; și

| — | Rețelele universitare BEI, un mecanism de cooperare pentru rețelele universitare cu relevanță deosebită în sprijinirea obiectivelor Grupului BEI. |
| --- | --- |

—

Rețelele universitare BEI, un mecanism de cooperare pentru rețelele universitare cu relevanță deosebită în sprijinirea obiectivelor Grupului BEI.

EIBURS oferă subvenții centrelor de cercetare universitare implicate în subiecte și teme de cercetare de interes major pentru bancă. Sponsorizările BEI, de până la 100 000 EUR pe an pe o perioadă de 3 ani, sunt acordate, printr-o procedură competitivă, facultăților sau centrelor de cercetare interesate asociate universităților din Uniunea Europeană, din statele candidate sau din statele potențial candidate, care au o competență recunoscută în domeniile selectate de către BEI, pentru ca acestea să-și poată extinde activitățile în domeniile respective. Propunerile câștigătoare impun desfășurarea unor activități variate (cercetare, organizarea de cursuri și seminarii, stabilirea de contacte, difuzarea rezultatelor etc.), care vor face obiectul unui acord contractual cu banca.

Pentru anul universitar 2012-2013, în cadrul programului EIBURS au fost selectate trei noi direcții de cercetare:

Măsurarea impactului dincolo de rentabilitatea financiară

De la începutul crizei financiare globale în 2008, „efectuarea investițiilor centrate pe impact” a suscitat un interes deosebit în dezbaterile publice, acestea concentrându-se pe modul în care piețele financiare pot servi mai bine nevoile societății, creând valoare în mod durabil. Totuși, deși pare să existe un consens asupra faptului că impactul social trebuie să joace un rol mai important în luarea deciziilor cu privire la investiții, s-au făcut prea puține progrese până acum în definirea sferei investițiilor centrate pe impact și în elaborarea de concepte pentru integrarea criteriilor privind impactul social și asupra mediului în procesul investițional și pentru măsurarea rezultatelor legate de impact.

Scopul proiectului este de a explora modalități de măsurare și exprimare a impactului social generat de o activitate de investiții în domeniul antreprenoriatului social, al modelelor de afaceri care pun accentul pe durabilitate și al microfinanțării. Cercetarea ar trebui să sugereze metode de integrare a obiectivelor privind impactul social și/sau asupra mediului în abordarea deciziei de investiții a investitorilor axați pe anumite politici.

Lucrarea de cercetare ar trebui să includă un studiu empiric cu privire la modul în care investitorii centrați pe impact, fie ei instituționali sau nu, formulează obiectivele referitoare la impact în activitățile lor de investiții, precum și cu privire la etapa în care are loc formularea obiectivelor. De asemenea, ar trebui să analizeze dinamica pe care aceste obiective referitoare la impact o generează în procesul decizional al investițiilor și în monitorizarea și gestionarea investițiilor, după efectuarea acestora. Un interes deosebit îl prezintă dinamica relației dintre impactul social sau asupra mediului și rentabilitatea financiară, precum și măsura în care rezultatele legate de impact obținute la încheierea investiției confirmă ipoteza de impact urmărită în decizia inițială de investiție.

În baza unei astfel de analize empirice, studiul ar trebui să aducă dovezi de pe piață privind compatibilitatea dintre obiectivele sociale/de mediu și cele financiare și să descrie în ce circumstanțe este aplicabilă o asemenea dinamică.

Propunerile ar trebui să specifice în detaliu abordarea de cercetare sugerată de către centrul universitar, care, pe lângă studiul empiric, poate presupune și cursuri, seminarii/conferințe, anchete și crearea unor baze de date relevante pentru proiect. De asemenea, propunerile de cercetare ar trebui să furnizeze argumente privind utilizarea în acest domeniu a concluziilor practice rezultate din activitatea operațională a Grupului Băncii Europene de Investiții (în special a Fondului european de investiții). Apariția acestui segment de piață încurajează colaborarea transfrontalieră între universități, acest element reprezentând un avantaj în procesul de selecție.

Educația financiară

Recentele crize economice globale au evidențiat importanța educației financiare, respectiv a unui set de competențe și cunoștințe care permite persoanelor să ia decizii eficiente și în cunoștință de cauză în baza înțelegerii sistemului financiar. Dovezile existente sugerează că este posibil ca educația financiară insuficientă să fi contribuit la criza creditelor ipotecare subprime și la crizele conexe. Acest lucru a stimulat o serie de programe publice în diverse țări din Europa și restul lumii.

Centrul de cercetare universitară care primește sprijin în cadrul EIBURS ar urma să înființeze un program de cercetare axat pe analiza critică a inițiativelor existente, cu obiectivul de a identifica factorii de succes și cele mai bune practici. În acest scop, pot fi utilizate metodologii alternative pentru evaluarea impactului acestor inițiative, precum testări econometrice sau cadre de evaluare a impactului. În plus, se va realiza o analiză a decalajelor pentru o serie de țări din Uniunea Europeană.

Din punct de vedere regional, propunerile se vor concentra asupra țărilor membre ale OCDE, dar nu se vor limita la acestea. Pentru efectuarea cercetării, candidații sunt încurajați să constituie parteneriate cu alte universități și centre de cercetare. Proiectul poate cuprinde orice activitate suplimentară pe care centrul universitar este dispus să o întreprindă în baza sponsorizării acordate pentru această direcție de cercetare, inclusiv:

| — | organizarea de cursuri, școli de vară, conferințe și seminarii; |
| --- | --- |

—

organizarea de cursuri, școli de vară, conferințe și seminarii;

| — | realizarea de baze de date; |
| --- | --- |

—

realizarea de baze de date;

| — | anchete. |
| --- | --- |

—

anchete.

Analiza cost-beneficiu în sectorul cercetării, dezvoltării și inovării

Este cunoscut faptul că măsurarea sau evaluarea raportului cost-beneficiu al infrastructurii de cercetare, dezvoltare și inovare (CDI) este dificilă. Totuși, dezbaterile globale referitoare la politici se concentrează din ce în ce mai mult asupra inovării și economiei bazate pe cunoaștere ca motor al creșterii durabile pe termen lung. Pentru studierea impactului socioeconomic se utilizează un număr ridicat de metode și indicatori. Metodologia curentă a băncii este conservatoare și se aliniază la Ghidul DG Regio pentru analiza cost-beneficiu a proiectelor de investiții. Totuși, acest document are deficiențe în ceea ce privește explicarea sectorului CDI.

Inițial, pentru a acoperi decalajul, echipa JASPERS a mandatat un consultant pentru a colabora cu autoritățile cehe la elaborarea unui Ghid de analiză cost-beneficiu (ACB) pentru infrastructura C&D. Cei câțiva ani de experiență practică privind utilizarea acestui ghid au permis crearea unei baze de date bune, au oferit o imagine de ansamblu asupra tendințelor din sector și au permis înțelegerea valorii și limitelor ghidului actual.

În plus, o analiză internă a ghidului a îmbunătățit înțelegerea gamei de valori monetare adecvate asociate acestuia, dar a arătat și ceea ce este necesar pentru a-l dezvolta în continuare.

Totodată, interesul global față de ACB în sector a crescut exponențial și există mult mai multe studii ale sectorului decât în momentul elaborării primului ghid, acestea fiind realizate atât de conducerea principalelor unități de cercetare, cât și de forumuri special create pentru acest subiect (un bun exemplu ar fi FenRIAM, la adresa http://www.fenriam.eu/ sau http://www.fenriam.eu/doc/FenRIAM%20full%20guide.pdf).

Scopul proiectului este de a construi pe bazele analizei interne actuale și de a produce un model care este credibil din punct de vedere academic, robust și, în același timp, ușor de aplicat și de evaluat. Pentru a realiza acest lucru, echipa de cercetare va trebui să consulte literatura actuală din domeniu, să evalueze modelele privind disponibilitatea de a plăti din statele membre în raport cu diversele beneficii care decurg de regulă din asemenea proiecte, să înțeleagă valorile de piață, după caz, asociate acestor beneficii potențiale și să înțeleagă tipicul proiectelor de infrastructură CDI care sunt prezentate pentru finanțare. Toate acestea se vor realiza într-un cadru teoretic corespunzător.

Rezultate:

Centrul de cercetare universitară care primește sprijin în cadrul EIBURS ar urma să înființeze un program de cercetare axat pe analiza metodologiilor și prognozelor existente privind necesarul de investiții în infrastructură și să elaboreze o metodologie unificată pentru prognozarea raportului cost-beneficiu, care să fie utilizată de către bancă și alții (în mod ideal, de către autorii proiectelor). Întrucât acest studiu are o durată de trei ani, candidații sunt încurajați să propună calendare privind furnizarea de date intermediare. Proiectul poate cuprinde orice activitate suplimentară pe care centrul universitar este dispus să o întreprindă în baza sponsorizării acordate pentru această direcție de cercetare, inclusiv:

| — | organizarea de cursuri, școli de vară, conferințe și seminarii; |
| --- | --- |

—

organizarea de cursuri, școli de vară, conferințe și seminarii;

| — | realizarea de baze de date; |
| --- | --- |

—

realizarea de baze de date;

| — | anchete. |
| --- | --- |

—

anchete.

Proiectul ar trebui să fie complementar oricărui ghid ACB elaborat sau actualizat de către principalele instituții europene.

Propunerile se depun în limba engleză sau franceză, iar termenul de prezentare a propunerilor este 14 septembrie 2012. Propunerile depuse după acest termen nu vor fi luate în considerare. Propunerile se vor trimite pe adresa:

| | Copie electronică:

  universities@eib.org
  și |
| --- | --- |

Copie electronică:

universities@eib.org

și

| | Copie imprimată:






  EIB Institute |
| --- | --- |
| 98-100, boulevard Konrad Adenauer |
| 2950 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |

Copie imprimată:

EIB Institute

98-100, boulevard Konrad Adenauer

2950 Luxembourg

LUXEMBOURG

În atenția dnei Luísa FERREIRA, coordonator.

Pentru informații mai detaliate cu privire la procesul de selecție al EIBURS și celelalte programe și mecanisme, vizitați: http://institute.eib.org/

---

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/15 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/15

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul COMP/M.6573 – ForFarmers/Agricola)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2012/C 162/11

| 1. | La data de 31 mai 2012, Comisia a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea ForFarmers UK Ltd. („ForFarmers UK”, Regatul Unit), controlată de ForFarmers Group B.V. („ForFarmers”, Țările de Jos), dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi Agricola Group Ltd. („Agricola”, Regatul Unit), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 31 mai 2012, Comisia a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea ForFarmers UK Ltd. („ForFarmers UK”, Regatul Unit), controlată de ForFarmers Group B.V. („ForFarmers”, Țările de Jos), dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul asupra întregii întreprinderi Agricola Group Ltd. („Agricola”, Regatul Unit), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:






  — | în cazul întreprinderii ForFarmers: fabricarea și vânzarea de hrană pentru animale și de alte produse agricole de bază, creșterea și vânzarea de pui de reproducție de carne, furnizarea de servicii agricole diverse; aprovizionarea cu materii prime a industriei furajelor, a industriei alimentare și a industriei combustibililor, prin intermediul filialei sale Cefetra B.V; |
| --- | --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—

în cazul întreprinderii ForFarmers: fabricarea și vânzarea de hrană pentru animale și de alte produse agricole de bază, creșterea și vânzarea de pui de reproducție de carne, furnizarea de servicii agricole diverse; aprovizionarea cu materii prime a industriei furajelor, a industriei alimentare și a industriei combustibililor, prin intermediul filialei sale Cefetra B.V;

| — | în cazul întreprinderii Agricola: societate holding a unui grup de întreprinderi care funcționează sub denumirea comercială BOCM Pauls, având ca obiect de activitate vânzarea de hrană pentru animale în special în Regatul Unit. |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Agricola: societate holding a unui grup de întreprinderi care funcționează sub denumirea comercială BOCM Pauls, având ca obiect de activitate vânzarea de hrană pentru animale în special în Regatul Unit.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului (CE) privind concentrările economice. Cu toate acestea nu se ia o decizie finală în această privință. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului (CE) privind concentrările economice. Cu toate acestea nu se ia o decizie finală în această privință.

| 4. | Comisia invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisie în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei prin fax (+32 22964301), prin e-mail la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu sau prin poștă, cu numărul de referință COMP/M.6573 – ForFarmers/Agricola, la următoarea adresă:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisie în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei prin fax (+32 22964301), prin e-mail la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu sau prin poștă, cu numărul de referință COMP/M.6573 – ForFarmers/Agricola, la următoarea adresă:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 [„Regulamentul (CE) privind concentrările economice”].

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/16 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/16

---

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

2012/C 162/12

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului (1). Declarațiile de opoziție trebuie să parvină Comisiei în termen de șase luni de la data prezentei publicări.

DOCUMENT UNIC

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

„LAKELAND HERDWICK”

NR. CE: UK-PDO-0005-0891-06.09.2011

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denumire:

„Lakeland Herdwick”

2.   Statul membru sau țara terță:

Regatul Unit

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar:

3.1.   Tip de produs:

| Clasa 1.1. | Carne proaspătă (și organe comestibile) |
| --- | --- |

Clasa 1.1.

Carne proaspătă (și organe comestibile)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1:

„Lakeland Herdwick” este denumirea dată carcaselor și bucăților de carne provenite de la miei și oi din șepteluri de oi și berbeci „Herdwick” de rasă pură, care au fost născuți, crescuți și sacrificați în comitatul Cumbria. Carnea „Lakeland Herdwick” este fin granulată și fragedă, având o aromă mai intensă rezultată în urma maturării lente și a unei perioade lungi de pășunat. Culoarea produsului din carne „Lakeland Herdwick” este roz până la roz-închis, fiind de obicei mai închisă decât cea a cărnii provenite de la rasele de câmpie comerciale. Grăsimea este fermă, maleabilă și de culoare albă.

3.3.   Materii prime (numai pentru produsele prelucrate):

—

3.4.   Hrană pentru animale (numai pentru produsele de origine animală):

Oile „Herdwick” pasc pe cei mai înalți munți din Anglia și pe dealurile înalte situate în regiunile mlăștinoase (high fells) din Lake District, care se află în comitatul Cumbria din nord-vestul Angliei. Oile „Herdwick” sunt crescute în fermele din zonele de dealuri înalte din partea centrală și de vest a Lake District. Oile se hrănesc cu iarba de pe dealurile din regiunile mlăștinoase (fells), inclusiv cu ierburi, iarbă-neagră și plante precum afinele. Oile și mieii de îngrășat pentru sacrificare sunt hrăniți cu iarbă, fân sau furaj însilozat și/sau suplimente alimentare, în funcție de perioada din an. Suplimentele alimentare provin din surse locale.

3.5.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată:

Toate fazele producției trebuie să se desfășoare în aria desemnată. Mieii trebuie să fie:

| — | născuți; |
| --- | --- |

—

născuți;

| — | crescuți; |
| --- | --- |

—

crescuți;

| — | îngrășați; și |
| --- | --- |

—

îngrășați; și

| — | sacrificați în aria geografică delimitată; |
| --- | --- |

—

sacrificați în aria geografică delimitată;

| — | în care trebuie să aibă loc, de asemenea, ștampilarea carcasei, în conformitate cu punctul 3.7. |
| --- | --- |

—

în care trebuie să aibă loc, de asemenea, ștampilarea carcasei, în conformitate cu punctul 3.7.

3.6.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc.:

—

3.7.   Norme specifice privind etichetarea:

La punerea în consum a produsului, carcasele trebuie să fie marcate cu ștampila „Lakeland Herdwick”, pentru a permite identificarea produsului și a garanta originea acestuia. Marcajul trebuie efectuat la abator. Bucățile de carne sunt expuse în vederea vânzării conform descrierii de la punctul 3.2. Ștampila „Lakeland Herdwick” trebuie să fie imprimată pe suprafața carcasei, astfel încât să fie situată pe partea exterioară a bucăților.

Pe lângă simbolul grafic UE cu mențiunile aferente și informațiile prevăzute de lege, eticheta prezentă pe ambalaj cuprinde, în mod obligatoriu, și următoarele indicații scrise clar și lizibil, cu litere de tipar:

| — | denumirea „Lakeland Herdwick”, urmată de mențiunea „Denumire de Origine Protejată”; |
| --- | --- |

—

denumirea „Lakeland Herdwick”, urmată de mențiunea „Denumire de Origine Protejată”;

| — | numele, denumirea comercială, adresa întreprinderii producătoare sau care efectuează ambalarea. |
| --- | --- |

—

numele, denumirea comercială, adresa întreprinderii producătoare sau care efectuează ambalarea.

Ștampila „Lakeland Herdwick”, care se imprimă pe carcasă, are forma unui oval care conține cuvintele LAKELAND (deasupra) și HERDWICK (dedesubt), iar în centru se află o literă majusculă care permite identificarea abatorului de sacrificare.

Image

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice:

Comitatul Cumbria

5.   Legătura cu aria geografică:

5.1.   Specificitatea ariei geografice:

Lake District a fost desemnat Parc Național în 1951, iar împreună cu hinterlandul său este denumit în mod obișnuit „Lakeland” (regiune lacustră). Comitatul Cumbria s-a format în anii 1970 din fostele comitate Cumberland și Westmorland, precum și părți din Lancashire și Yorkshire.

Oile „Herdwick” petrec tot anul în cea mai înaltă și aspră zonă din Anglia, care are, de asemenea, și cel mai ridicat nivel de precipitații sub formă de ploaie din țară. Acestea pasc pe cei mai înalți munți din Anglia și pe dealurile înalte situate în regiunile mlăștinoase din Lake District și se hrănesc cu iarba de pe dealurile regiunilor mlăștinoase, inclusiv cu ierburi, iarbă-neagră și plante precum afinele. Părțile de vest și centrale ale Parcului Național Lake District reprezintă inima regiunii de creștere a oilor „Herdwick”.

O mare parte din acest teren este pășune neîngrădită, aflată pe dealuri situate în regiuni mlăștinoase, și cuprinde zone mari de teren comunal. Cu ajutorul păstorului și datorită pășunatului cu mamele lor, oile „Herdwick” învață unde se situează, pe dealurile deschise (open fell), zona de pășunat care aparține fermei lor – cunoscută la nivel local sub numele de „heaf”. Acesta este un sistem complex, care funcționează numai dacă generații succesive de ovine femele sunt învățate unde anume trebuie să pască pe dealurile regiunilor mlăștinoase. Acest lucru este atât de important încât, deseori, fermele care cresc oi „Herdwick” au așa-numitele „landlord’s flocks”, adică un nucleu de ovine femele pentru reproducere care sunt obișnuite cu zonele de pe dealurile din regiunile mlăștinoase care corespund fermei respective, acest șeptel formând baza pentru creșterea oilor la fermă. Numărul animalelor din acest șeptel variază între ferme, însă de obicei se ridică la aproximativ o treime din șeptelul total.

5.2.   Specificitatea produsului:

Oile „Herdwick”, rasa autohtonă din partea centrală și de vest a Lake District din Cumbria, sunt considerate a fi un exemplu-model de rasă care s-a adaptat la condițiile speciale climatice și geomorfologice. În ediția a noua a lucrării „British Sheep”, publicată în anul 1998 de către Asociația națională a crescătorilor de oi National Sheep Association, se remarcă următorul lucru privind oile „Herdwick”: „Această rasă specifică, în esență, zonelor de dealuri înalte este considerată, în general, cea mai rezistentă rasă britanică, fiind excepțional de bine adaptată la habitatul ei.”

Caracteristicile carcaselor:

| | Mieii au vârsta de 8 până la 12 luni în momentul sacrificării, spre deosebire de mieii din rasele de câmpie comerciale care pot fi sacrificați deja de la vârsta de 4 luni. Mieii „Herdwick” au o greutate în viu cuprinsă între 28 kg și 40 kg și o greutate în carcasă între 14 kg și 22 kg. |
| --- | --- |

Mieii au vârsta de 8 până la 12 luni în momentul sacrificării, spre deosebire de mieii din rasele de câmpie comerciale care pot fi sacrificați deja de la vârsta de 4 luni. Mieii „Herdwick” au o greutate în viu cuprinsă între 28 kg și 40 kg și o greutate în carcasă între 14 kg și 22 kg.

| | Mieii „Herdwick” care au fost tunși o dată („shearling”) și animalele cu o vârstă mai mare, a căror carne este comercializată sub denumirea „mutton”, pot cântări peste 38 kg greutate în viu și 18 kg greutate în carcasă. Carcasele de miel „Lakeland Herdwick” sunt clasificate în categoria „O” a sistemului EUROP de clasificare a cărnii și a animalelor, iar mieii „Lakeland Herdwick” care au fost tunși o dată („shearling”) și carnea de tipul „mutton” sunt clasificați în categoria „R”. Carnea „mutton” provine, de obicei, de la un animal cu o vârstă de peste 2 ani. Mieii care au fost tunși o dată („shearling”) sunt miei tunși pentru prima oară în anul după nașterea lor și care au o vârstă cuprinsă între 15 luni și 2 ani. | Intervalul greutății în viu | Intervalul greutății în carcasă | Clasificare tipică EUROP |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Miel | 28-40 kg | 14-22 kg | O |
| Shearling/Mutton | 38 kg + | 18 kg + | R |

Mieii „Herdwick” care au fost tunși o dată („shearling”) și animalele cu o vârstă mai mare, a căror carne este comercializată sub denumirea „mutton”, pot cântări peste 38 kg greutate în viu și 18 kg greutate în carcasă. Carcasele de miel „Lakeland Herdwick” sunt clasificate în categoria „O” a sistemului EUROP de clasificare a cărnii și a animalelor, iar mieii „Lakeland Herdwick” care au fost tunși o dată („shearling”) și carnea de tipul „mutton” sunt clasificați în categoria „R”. Carnea „mutton” provine, de obicei, de la un animal cu o vârstă de peste 2 ani. Mieii care au fost tunși o dată („shearling”) sunt miei tunși pentru prima oară în anul după nașterea lor și care au o vârstă cuprinsă între 15 luni și 2 ani.

Intervalul greutății în viu

Intervalul greutății în carcasă

Clasificare tipică EUROP

Miel

28-40 kg

14-22 kg

O

Shearling/Mutton

38 kg +

18 kg +

R

| | Carnea „Lakeland Herdwick” este renumită pentru gustul său caracteristic și calitățile sale nutritive deosebite – o consecință naturală a maturării lente a mieilor care se hrănesc cu iarbă-neagră și cu ierburi de pe dealurile regiunilor mlăștinoase din Lake District. Carnea este suculentă și fragedă, având o aromă mai puternică de vânat decât mielul obișnuit. Un studiu științific realizat de către J. D. WOOD de la Departamentul de Științe Zootehnice (Division of Food Animal Science) al Universității din Bristol a arătat că gustul și textura cărnii de miel „Lakeland Herdwick” sunt superioare celor ale cărnii de miel din rasele de câmpie și că această carne „Lakeland Herdwick” conține acizi grași omega 3 benefici. |
| --- | --- |

Carnea „Lakeland Herdwick” este renumită pentru gustul său caracteristic și calitățile sale nutritive deosebite – o consecință naturală a maturării lente a mieilor care se hrănesc cu iarbă-neagră și cu ierburi de pe dealurile regiunilor mlăștinoase din Lake District. Carnea este suculentă și fragedă, având o aromă mai puternică de vânat decât mielul obișnuit. Un studiu științific realizat de către J. D. WOOD de la Departamentul de Științe Zootehnice (Division of Food Animal Science) al Universității din Bristol a arătat că gustul și textura cărnii de miel „Lakeland Herdwick” sunt superioare celor ale cărnii de miel din rasele de câmpie și că această carne „Lakeland Herdwick” conține acizi grași omega 3 benefici.

| | Gustul deosebit al cărnii de miel „Lakeland Herdwick” a fost demonstrat de un proiect de cercetare efectuat pentru Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației în perioada octombrie 1996-iunie 1997 de către J. D. WOOD de la Departamentul de Științe Zootehnice al Universității din Bristol, intitulat „An investigation of flavours in meat from sheep grown slowly or more quickly on grass diets” („O analiză a aromelor cărnii provenite de la oi care au fost crescute mai lent sau mai rapid cu o dietă bazată pe iarbă”). Aceste cercetări au demonstrat că produsul „Lakeland Herdwick” are o aromă „superioară” și „calități nutritive mai mari” în comparație cu carnea provenită de la miei obișnuiți din rase încrucișate, comerciale. De asemenea, studiul a confirmat că, așa cum se constatase anterior, carnea de miel conține un nivel mai ridicat de acid gras stearic și acid gras α-linolenic decât carnea de vită și cea de porc. Schimbările favorabile ale aromei par a se datora cantității crescânde de acizi grași polinesaturați care se depun în mușchi pe măsură ce oile cresc. Studiul a concluzionat că proporția mai ridicată de grăsimi totale (grăsime de marmorare) și de acizi grași polinesaturați sunt atribute pozitive ale cărnii de miel „Lakeland Herdwick”. |
| --- | --- |

Gustul deosebit al cărnii de miel „Lakeland Herdwick” a fost demonstrat de un proiect de cercetare efectuat pentru Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației în perioada octombrie 1996-iunie 1997 de către J. D. WOOD de la Departamentul de Științe Zootehnice al Universității din Bristol, intitulat „An investigation of flavours in meat from sheep grown slowly or more quickly on grass diets” („O analiză a aromelor cărnii provenite de la oi care au fost crescute mai lent sau mai rapid cu o dietă bazată pe iarbă”). Aceste cercetări au demonstrat că produsul „Lakeland Herdwick” are o aromă „superioară” și „calități nutritive mai mari” în comparație cu carnea provenită de la miei obișnuiți din rase încrucișate, comerciale. De asemenea, studiul a confirmat că, așa cum se constatase anterior, carnea de miel conține un nivel mai ridicat de acid gras stearic și acid gras α-linolenic decât carnea de vită și cea de porc. Schimbările favorabile ale aromei par a se datora cantității crescânde de acizi grași polinesaturați care se depun în mușchi pe măsură ce oile cresc. Studiul a concluzionat că proporția mai ridicată de grăsimi totale (grăsime de marmorare) și de acizi grași polinesaturați sunt atribute pozitive ale cărnii de miel „Lakeland Herdwick”.

| | Aceste ferme depind, de asemenea, de utilizarea terenurilor mai joase din aria geografică pentru a produce miei pentru lanțul alimentar, iar unele ferme din zonele de câmpie produc și miei „Herdwick”. Carnea de oaie „Lakeland Herdwick” provine cu preponderență de la miei masculi (castrați), deoarece majoritatea femelelor sunt păstrate pentru reproducere. Sunt destinate consumului uman mai ales produsele din carne care provin de la masculii castrați și carnea „mutton” de la femelele castrate. |
| --- | --- |

Aceste ferme depind, de asemenea, de utilizarea terenurilor mai joase din aria geografică pentru a produce miei pentru lanțul alimentar, iar unele ferme din zonele de câmpie produc și miei „Herdwick”. Carnea de oaie „Lakeland Herdwick” provine cu preponderență de la miei masculi (castrați), deoarece majoritatea femelelor sunt păstrate pentru reproducere. Sunt destinate consumului uman mai ales produsele din carne care provin de la masculii castrați și carnea „mutton” de la femelele castrate.

5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP):

Oile „Herdwick” sunt considerate a fi un exemplu-model de rasă care s-a adaptat la condițiile speciale climatice și geomorfologice din Lake District. Carnea „Lakeland Herdwick” este renumită pentru gustul său caracteristic și calitățile sale nutritive deosebite – acest fapt este o consecință naturală a maturării lente a mieilor care se hrănesc cu iarbă-neagră și cu ierburi de pe dealurile regiunilor mlăștinoase din Lake District. Toate suplimentele alimentare provin din surse locale.

Cuvântul „Herdwick” a fost atestat încă din secolul al XII-lea și înseamnă, de fapt, pășunea unde sunt ținute oile; se pare că derivă de la „Herdvic” din vechea limbă norvegiană, care însemna „fermă de oi”. În Lake District, cuvântul era utilizat în secolul al XVII-lea pentru a descrie mici ferme de oi, însă începând cu secolul al XVIII-lea a fost utilizat pentru a desemna însăși rasa de oi.

În prezent, în jur de 50 000 de oi „Herdwick” sunt crescute în scopuri comerciale în aproximativ 120 de ferme din Lake District, dintre care unele sunt deținute de către National Trust. În anii 1920, scriitoarea Beatrix Potter (cunoscută și sub numele de doamna Heelis) a investit banii câștigați din povestirile sale despre Peter Rabbit cumpărând ferme din Lake District amenințate de proiecte de dezvoltare sau împădurire. Ea a încurajat renașterea rasei „Herdwick” în aceste ferme. La moartea sa, în 1943, a lăsat prin testament toate fermele sale organizației National Trust, cu condiția ca în aceste ferme să fie crescute în continuare oi de rasă pură „Herdwick”.

În 1953, la dineul ținut cu prilejul încoronării Reginei Elisabeta a II-a, s-a servit miel „Lakeland Herdwick”.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini:

[Articolul 5 alineatul (7) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]

http://archive.defra.gov.uk/foodfarm/food/industry/regional/foodname/products/documents/lakeland-herdwick-pdo-111109.pdf

---

(1)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12.

---

| 8.6.2012 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 162/20 |
| --- | --- | --- | --- |

8.6.2012

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 162/20

---

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

2012/C 162/13

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului (1). Declarațiile de opoziție trebuie să parvină Comisiei în termen de șase luni de la data prezentei publicări.

DOCUMENT UNIC

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

„PORC DU SUD-OUEST”

NR. CE: FR-PGI-0005-0909-07.11.2011

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denumire:

„Porc du Sud-Ouest”

2.   Statul membru sau țara terță:

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar:

3.1.   Tip de produs:

| Clasa 1.1. | Carne și organe comestibile proaspete |
| --- | --- |

Clasa 1.1.

Carne și organe comestibile proaspete

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1:

Carnea de „Porc du Sud-Ouest” este o carne proaspătă provenită de la porci născuți și crescuți în sud-vestul Franței, hrăniți cu alimente compuse din minimum 30 % porumb dinte-de-cal pe întreaga perioadă de îngrășare (începând din a 12-a săptămână de viață).

Porcii sunt tăiați cînd ajung la o greutate minimă la cald a carcasei de 90 kg (fără limită superioară a greutății) cu o marjă de 3 kg în perioadele de călduri toride din timpul verii (de la 1 iunie la 30 septembrie).

Carcasele de „Porc du Sud-Ouest” au un pH final cuprins între 5,5 și 6,2.

Bucățile de carne tranșate din aceste carcase au o culoare care se situează între 3 și 6 pe scala japoneză a culorilor pentru șira spinării.

Din punct de vedere fizico-chimic, carnea de „Porc du Sud-Ouest” se caracterizează prin faptul că este bogată în acizi grași polinesaturați (în special cu o proporție a acidului linoleic cuprinsă între 10 % și 15 % din totalul acizilor grași prezenți în grăsimea cărnii) și prin proporția mai scăzută de acizi grași saturați.

De asemenea, carnea este bogată în lipide și vitamina E.

Din punct de vedere organoleptic, carnea de „Porc du Sud-Ouest”, care este de un roșu mai aprins decât carnea de porc obișnuită, este suculentă și fragedă și are un gust intens.

Pentru a limita stresul porcilor, care are o influență negativă asupra ultimului pH și deteriorează calitatea cărnii, drumul între crescătorie și abator trebuie să fie cât mai scurt: maximum 200 km sau maximum 6 ore de transport între crescătorie și abator.

La comercializare, carnea de „Porc du Sud-Ouest” este prezentată proaspătă, sub următoarele forme: carcase, jumătăți de carcase, bucăți tranșate, bucăți de carne dezosată sau pe os.

3.3.   Materii prime (numai pentru produsele prelucrate):

Nu se aplică.

3.4.   Hrană pentru animale (numai pentru produsele de origine animală):

Pe întreaga perioadă de creștere, hrana animalelor nu trebuie să conțină manioc, cartofi dulci, deșeuri alimentare lichide, făină de carne, făină de oase, pene sau sânge și niciun fel de proteine care provin de la animale terestre, cu excepția gelatinelor utilizate pentru administrarea de vitamine și minerale și cu excepția proteinelor provenite din lapte și produse lactate.

De la înțărcare până la tăiere, alimentele cu care sunt hrăniți porcii conțin minimum 60 % cereale și produse și subproduse ale acestora.

Pe perioada etapei de îngrășare, adică din a douăsprezecea săptămână de viață până la tăiere, hrana porcilor nu trebuie să conțină ulei de palmier (sursă de acizi grași saturați), produse derivate din pește, grăsimi animale sau aditivi utilizați ca factori de creștere. Tot în această perioadă, hrana porcilor conține minimum 30 % porumb dinte-de-cal, iar acidul linoleic (C18:2) este în proporție de peste 1,1 % (11 g/kg de hrană) și sub 1,7 % (17 g/kg de hrană).

3.5.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată:

Localizarea obligatorie a etapelor de creștere a porcilor în aria geografică (naștere, postînțărcare, îngrășare) garantează calitatea cărnii.

3.6.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc.:

Nu se aplică.

3.7.   Norme specifice privind etichetarea:

Etichetarea produsului cuprinde:

| — | Denumirea indicației geografice protejate: „Porc du Sud-Ouest” |
| --- | --- |

—

Denumirea indicației geografice protejate: „Porc du Sud-Ouest”

| — | Logo-ul IGP al Uniunii Europene în culori, la care se adaugă eventual mențiunea literală „Indicație Geografică Protejată”. |
| --- | --- |

—

Logo-ul IGP al Uniunii Europene în culori, la care se adaugă eventual mențiunea literală „Indicație Geografică Protejată”.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice:

Aria geografică a IGP „Porc du Sud-Ouest” cuprinde următoarele regiuni administrative:

| — | Regiunea Aquitaine; |
| --- | --- |

—

Regiunea Aquitaine;

| — | Regiunea Midi-Pyrénées; |
| --- | --- |

—

Regiunea Midi-Pyrénées;

| — | Regiunea Poitou-Charentes. |
| --- | --- |

—

Regiunea Poitou-Charentes.

5.   Legătura cu aria geografică:

5.1.   Specificitatea ariei geografice:

Regiunea de sud-vest prezintă două caracteristici: este un bazin ancestral de producție porcină și are o tradiție de folosire a porumbului dinte-de-cal cu caracteristici nutriționale specifice în alimentația porcilor, dat fiind climatul favorabil al regiunii pentru cultivarea acestuia.

Un bazin ancestral de producție porcină

Creșterea porcinelor ocupă de mai multe secole un loc important în regiunea de sud-vest. Numeroasele târguri și piețe de purcei care datează din Evul Mediu atestă această tradiție de creștere a porcilor: Garlin, Tarbes, Lembeye, Soumoulou, Dax, Garris, Saint Palais, Rabastens de Bigorre, Puylaurens, Villefranche de Rouergue și mai târziu, la sfârșitul secolului al XIX-lea, până în Aveyron și Tarn.

În 1862, trei departamente din sud-vest (Dordogne, Corrèze, Aveyron) erau primele trei departamente din Franța la șeptelul porcin.

În zonele rurale din sud-vest, carnea de porc a reprezentat mult timp baza alimentației cu carne. Majoritatea familiilor de la țară aveau porcii proprii, a căror tăiere în timpul iernii era un prilej de sărbătoare pentru membrii familiei și pentru vecini deopotrivă. Expertiza s-a îmbunătățit în timp: carcasele de porc erau valorificate în întregime (consum local, apoi scoatere pe piață), atât sub formă de carne proaspătă, cât și procesată (sărată, uscată sau conservată în grăsime). Gesturile și rețetele ancestrale se păstrează și acum în familiile rurale din sud-vest.

Patrimoniul local stă mărturie pentru producția și consumul de secole ale „Porc du Sud-Ouest” (legi, literatură, scrieri, opere de artă etc.).

Tradiția folosirii porumbului dinte-de-cal cu caracteristici specifice în alimentația porcilor

Regiunea de sud-vest este un bazin istoric de producție de porumb boabe (89 % din producția națională în 1930 și 41 % în prezent). Având de trei ori mai multă suprafață agricolă utilizată dedicată porumbului boabe decât celelalte departamente franceze, regiunea de sud-vest produce de 50 de ori mai mult decât are nevoie filiera sa porcină.

Tipul de porumb cultivat în sud-vest este în principal porumb dinte-de-cal, din motive istorice, dar mai ales datorită condițiilor climatice ale zonei care sunt favorabile acestei varietăți tardive ce necesită căldură și umiditate: temperaturi ridicate pe parcursul întregului ciclu vegetativ și cantități importante de precipitații pe perioada verii. În sud-vest, riscul de a avea temperaturi care nu corespund nevoilor varietăților tardive este mai mic de 20 %, ceea ce reprezintă un risc acceptabil pentru agricultorii din această regiune. Deoarece randamentul porumbului tardiv este mai mare de 15 până la 20 % pentru varietățile mai precoce, agricultorii din sud-vest cultivă exclusiv porumb dinte-de-cal.

Porumbul dinte-de-cal are proprietăți nutriționale specifice: umiditate scăzută la recoltare (între 25 și 30 %), conținut ridicat de amidon, ceea ce îi conferă o valoare energetică mare (între 750 și 780 g/kg de materie uscată). De asemenea, acest porumb se caracterizează prin materiile grase specifice compuse în principal din acizi grași nesaturați care reprezintă în jur de 60 % din totalul acizilor grași, dintre care menționăm acidul linoleic (omega 6). Porumbul dinte-de-cal este bogat și în vitamina E (1,1 până la 1,8 mg/g). Este o cereală cu o concentrație energetică ridicată.

5.2.   Specificitatea produsului:

O carne cu calități specifice

Carnea de „Porc du Sud-Ouest” are o compoziție specifică a grăsimilor cu o concentrație scăzută de acizi grași saturați (aproximativ 40 %) și cu un nivel ridicat de acizi grași nesaturați (aproape 60 %), care sunt esențiali pentru organismul uman, deoarece nu pot fi sintetizați de acesta. Acești acizi se găsesc atât în grăsimea subcutanată, cât și în cea intramusculară.

Acidul linoleic, care este un acid gras polinesaturat, se găsește în proporție de 10 % până la 15 % din totalul acizilor grași din carne.

Carnea de „Porc du Sud-Ouest” are și o concentrație relativ ridicată de lipide (în jur de 5,4 % din acizii grași vs 3,8 % pentru porcul standard francez), un pH regularizat și optim (între 5,5 și 6,2) și un nivel ridicat de vitamina E (antioxidantă). Rezultatele analizelor comparative ale cărnii de „Porc du Sud-Ouest”/cărnii de porc francez standard, realizate în ianuarie 2011 pe fileuri, au arătat prezența unui nivel al vitaminei E mai ridicat în carnea de „Porc du Sud-Ouest” (0,16 mg/100 g) decât în carnea provenită de la porci francezi standard (0,13 mg/100 g), ceea ce înseamnă cu 15 % mai mult.

Aceste caracteristici fizico-chimice specifice ale cărnii au efecte asupra proprietăților organoleptice ale acesteia, fapt datorită căruia această carne este renumită pentru frăgezime, suculență și gustul intens atunci când este gătită.

Suculența și frăgezimea cărnii variază în funcție de cantitatea de lipide și de apă pe care le conține carnea și mai ales în funcție de capacitatea de retenție a apei. Nivelul lipidelor este mai ridicat în carnea de „Porc du Sud-Ouest”, iar acidul linoleic determină o reducere a dimensiunilor adipocitelor, ceea ce permite o mai bună retenție a apei, favorizată și de pH-ul care rămâne în intervalul [5,5; 6,2].

La preparare, carnea de „Porc du Sud-Ouest” are un gust intens. Aroma, care corespunde percepțiilor gustative și olfactive la degustare, depinde în principal de componenta lipidică și de pH-ul cărnii. Lipoliza și oxidarea acizilor grași polinesaturați duc la formarea de molecule secundare simple responsabile de intensitatea globală a gustului, mai puternică decât pentru carnea de porc standard, și de intensitatea aromei produselor la preparare și degustare.

Savoarea și aroma mai depind și de eliberarea de molecule în faza de maturare care nu are loc decât în prezența unui anumit pH, care trebuie să fie conform celui specificat în caietul de sarcini al IGP „Porc du Sud-Ouest”.

Această diferență este remarcată de consumator.

În plus, carnea de „Porc du Sud-Ouest” este mai roșie decât carnea de porc francez standard. Culoarea cărnii depinde de cantitatea de mioglobină prezentă.

Conținutul ridicat de vitamina E din carnea de „Porc du Sud-Ouest” încetinește pierderea culorii roșii a cărnii în perioada conservării, datorită efectului protector al vitaminei E față de oxidarea mioglobinei.

Grăsimea cutanată și grăsimea musculară se găsesc în cantități suficiente și sunt de culoare albă.

Tradiția creșterii unor porci „Porc du Sud-Ouest” mai grei decât porcii francezi standard

Dintotdeauna, porcii crescuți în sud-vest au fost mai grei decât porcii francezi standard. În ceea ce privește greutatea, rezultatele tăierilor din 2010 arată o medie de 91,71 kg de carcasă pentru porcul francez standard față de o medie de 94,03 kg pentru „Porc du Sud-Ouest” (adică o greutate medie vie de 121 kg).

Această tradiție de creștere de porci mai grei a dus la înființarea, în 1967, a unei zone de cotație în sud-vest pentru menținerea evidenței tranzacțiilor de porci crescuți în sud-vest. Această cotație sud-vest care se referă la carcasele de „Porc du Sud-Ouest”, care sunt mai grele, este recunoscută oficial prin Regulamentul (CEE) nr. 2112/69 al Consiliului din 28 octombrie 1969 (JO, 29.10.1969). În prezent este încă în vigoare un sistem de plată diferențiat al carcaselor de porc „Porc du Sud-Ouest”, moștenit de la respectiva cotație sud-vest, sistem care este în continuare publicat de Service des Nouvelles des Marchés.

O carne de „Porc du Sud-Ouest” renumită

Dubla tradiție de creștere a unui porc mai greu și de a-l hrăni cu porumb a determinat asociațiile de producători să caute să își valorifice și să își protejeze produsul organizându-și oferta în mod colectiv. Abordarea legată de calitate și intitulată „Porc au grain du Sud-Ouest”, inițiată de l’Interprofession Porcine d’Aquitaine în anii 1980 a dus la obținerea, în 1989, a unui Label Rouge, ceea ce conferă un statut real cărnii de porc din sud-vest.

Carnea de „Porc du Sud-Ouest” continuă această abordare și prezintă caracteristici comune cu cele ale porcului hrănit cu porumb din categoria Label Rouge din sud-vest: alimentația se caracterizează printr-o proporție ridicată de porumb și cereale în porție, caracteristicile cărnii corespund acelorași criterii fizico-chimice și vizuale. În ceea ce privește selecția și valorificarea carcaselor se aplică criterii identice, chiar mai stricte.

De la origini și până în prezent, abordarea „Porc du Sud-Ouest” a cunoscut un succes enorm. Mărturie pentru acest fapt stau articolele din presă și rețetele apărute în ziare și reviste de specialitate începând din 1991, numărul de operatori angajați în această abordare (1997/2010), paginile de internet consacrate produsului. Reputația produsului „Porc du Sud-Ouest” este bine stabilită grație acestei abordări și notorietății sale.

Notorietatea cărnii „Porc du Sud-Ouest” se perpetuează de-a lungul anilor și rămâne în continuare foarte puternică. Acest fapt se concretizează prin alegerea spontană a consumatorilor care o preferă de departe, o consideră foarte diferită față de carnea de porc standard și sunt dispuși să plătească mai mult.

5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP):

Alimentația de bază de porumb dinte-de-cal ca origine a specificităților cărnii

Regiunea sud-vest prezintă două caracteristici: este un bazin ancestral de producție porcină și are o tradiție de folosire a porumbului dinte-de-cal cu caracteristici nutriționale specifice în alimentația porcilor, dat fiind climatul favorabil al regiunii pentru cultivarea acestuia.

Importanța culturii de porumb dinte-de-cal în sud-vest a permis favorizarea utilizării acestuia în rațiile pentru îngrășare: acest tip de porumb reprezintă minimum 30 % din rația porcului „Porc du Sud-Ouest” începând cu a douăsprezecea săptămână de viață. Această rație trebuie să mai cuprindă și un procentaj de minimum 1,1 % de acid linoleic. Consumul de hrană mai energetică și mai bogată în acid linoleic datorită prezenței porumbului dinte-de-cal este ceea ce conferă cărnii specificitatea sa: o compoziție specifică a grăsimilor cu nivel scăzut al acizilor grași saturați și cu un nivel ridicat al acizilor grași nesaturați, un nivel relativ ridicat al lipidelor, un nivel ridicat de vitamina E.

S-a demonstrat în numeroase studii că proprietățile fizico-chimice ale cărnii de porc, animal monogastric, sunt strâns legate de caracteristicile fizico-chimice ale rației alimentare a porcului care, datorită proporției ridicate de porumb dinte-de-cal, prezintă un nivel ridicat de acid linoleic.

La animalele monogastrice, acizii grași alimentari se depun direct în țesuturi fără nicio modificare chimică, spre deosebire de ceea ce se întâmplă la rumegătoare, care saturează acizii grași de origine alimentară, ceea ce face ca acizii grași polinesaturați să își piardă valoarea din punct de vedere biologic (C. Dutertre, inginer agronom).

La porc, natura acizilor grași din regimul alimentar acționează direct asupra compoziției în acizi grași a țesuturilor adipoase (Flanzy et al 1970, Brooks 1971, Desmoulin et al 1983, Rhee et al 1988, Effets de la nature lipidique des régimes sur la composition en acides gras du jambon chez le porc lourd, Pantaleo et al, 1999).

Aportul exogen de acizi grași polinesaturați ingerați de porcul din sud-vest se regăsește în țesutul său adipos (Courboulay et Mourot 1995, Warmants et al 1999, Courboulay et al. 1999). Acest aspect este de altfel foarte bine evidențiat de rezultatele experimentelor făcute de ADASEO din 1994 până în 2000.

Astfel, în ceea ce privește compoziția lipidelor din carcasă, este stabilit faptul că profilul acizilor grași din țesuturi și mai ales din cele adipoase este strâns legat de compoziția alimentelor în ceea ce privește acizii grași.

Un studiu efectuat de ADAESO (Association pour le Développement Agro-Environnemental du Sud-Ouest) a demonstrat că o alimentație care conține 30 % porumb dinte-de-cal (minimul specificat în caietul de sarcini) garantează specificitățile cărnii „Porc du Sud-Ouest”.

Se poate astfel concluziona că particularitățile renumitei cărni „Porc du Sud-Ouest” (culoarea roșie, suculența, frăgezimea, gustul intens) provin în principal din expertiza locală a crescătorilor din regiunea de sud-vest care perpetuează tradițiile locale prin îngrășarea porcilor cu porumb dinte-de-cal și din calitatea specifică a acestui tip de porumb în ceea ce privește conținutul de acizi grași.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini:

[Articolul 5 alineatul (7) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCPorcduSudOuest31012012.pdf

---

(1)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12.

---