# Službeni list C 315/2016

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 315 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Svezak 59.30. kolovoza 2016. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 315

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Svezak 59.30. kolovoza 2016.

---

| Obavijest br. | Sadržaj | Stranica |
| --- | --- | --- |
| | IV   Obavijesti |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2016/C 315/01 | Tečajna lista eura | 1 |

Obavijest br.

Sadržaj

Stranica

IV   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2016/C 315/01

Tečajna lista eura

1

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2016/C 315/02 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8171 – SEGRO/PSPIB/SELP/TREZZO) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 2 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2016/C 315/03 | Objava zahtjeva za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća | 3 |
| 2016/C 315/04 | Objava zahtjeva za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća | 8 |

V   Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2016/C 315/02

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.8171 – SEGRO/PSPIB/SELP/TREZZO) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

2

DRUGI AKTI

Europska komisija

2016/C 315/03

Objava zahtjeva za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća

3

2016/C 315/04

Objava zahtjeva za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP |

---

(1)   Tekst značajan za EGP

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

IV Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 30.8.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 315/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.8.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 315/1

---

Tečajna lista eura (1)

29. kolovoza 2016.

(2016/C 315/01)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,1170 |
| JPY | japanski jen | 114,24 |
| DKK | danska kruna | 7,4451 |
| GBP | funta sterlinga | 0,85476 |
| SEK | švedska kruna | 9,4940 |
| CHF | švicarski franak | 1,0937 |
| ISK | islandska kruna | |
| NOK | norveška kruna | 9,2731 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 27,023 |
| HUF | mađarska forinta | 308,76 |
| PLN | poljski zlot | 4,3314 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,4576 |
| TRY | turska lira | 3,3048 |
| AUD | australski dolar | 1,4790 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4536 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,6637 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,5438 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5212 |
| KRW | južnokorejski von | 1 254,70 |
| ZAR | južnoafrički rand | 16,2300 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 7,4608 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,4852 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 819,24 |
| MYR | malezijski ringit | 4,5183 |
| PHP | filipinski pezo | 51,829 |
| RUB | ruski rubalj | 72,6695 |
| THB | tajlandski baht | 38,647 |
| BRL | brazilski real | 3,6710 |
| MXN | meksički pezo | 20,7643 |
| INR | indijska rupija | 75,0335 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,1170

JPY

japanski jen

114,24

DKK

danska kruna

7,4451

GBP

funta sterlinga

0,85476

SEK

švedska kruna

9,4940

CHF

švicarski franak

1,0937

ISK

islandska kruna

NOK

norveška kruna

9,2731

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

27,023

HUF

mađarska forinta

308,76

PLN

poljski zlot

4,3314

RON

rumunjski novi leu

4,4576

TRY

turska lira

3,3048

AUD

australski dolar

1,4790

CAD

kanadski dolar

1,4536

HKD

hongkonški dolar

8,6637

NZD

novozelandski dolar

1,5438

SGD

singapurski dolar

1,5212

KRW

južnokorejski von

1 254,70

ZAR

južnoafrički rand

16,2300

CNY

kineski renminbi-juan

7,4608

HRK

hrvatska kuna

7,4852

IDR

indonezijska rupija

14 819,24

MYR

malezijski ringit

4,5183

PHP

filipinski pezo

51,829

RUB

ruski rubalj

72,6695

THB

tajlandski baht

38,647

BRL

brazilski real

3,6710

MXN

meksički pezo

20,7643

INR

indijska rupija

75,0335

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

V Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 30.8.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 315/2 |
| --- | --- | --- | --- |

30.8.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 315/2

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.8171 – SEGRO/PSPIB/SELP/TREZZO)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2016/C 315/02)

| 1. | Dana 22. kolovoza 2016. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnici SEGRO plc („SEGRO”, Ujedinjena Kraljevina) i Public Sector Pension Investment Board („PSPIB”, Kanada) preko poduzetnika SEGRO European Logistics Partnership SARL („SELP”, Luksemburg) kupnjom udjela stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad objektom za logistiku u Trezzu u Italiji koji donosi prihod. |
| --- | --- |

1.

Dana 22. kolovoza 2016. Komisija je zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) kojom poduzetnici SEGRO plc („SEGRO”, Ujedinjena Kraljevina) i Public Sector Pension Investment Board („PSPIB”, Kanada) preko poduzetnika SEGRO European Logistics Partnership SARL („SELP”, Luksemburg) kupnjom udjela stječu, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad objektom za logistiku u Trezzu u Italiji koji donosi prihod.

| 2. | Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:
  —   SEGRO: upravljanje imovinom i razvoj nekretnina za moderno skladištenje, laku industriju i podatkovne centre te vlasništvo nad njima,
  —   PSPIB: upravljanje raznovrsnim globalnim portfeljem koji obuhvaća ulaganja u javna financijska tržišta, privatni vlasnički kapital, nekretnine, infrastrukturu, prirodne resurse i privatni dug,
  —   TREZZO: objekt za skladišnu logistiku koji se nalazi u industrijskoj zoni Trezza u predgrađu Milana u Italiji. |
| --- | --- |

2.

Poslovne su djelatnosti predmetnih poduzetnika sljedeće:

—   SEGRO: upravljanje imovinom i razvoj nekretnina za moderno skladištenje, laku industriju i podatkovne centre te vlasništvo nad njima,

—   PSPIB: upravljanje raznovrsnim globalnim portfeljem koji obuhvaća ulaganja u javna financijska tržišta, privatni vlasnički kapital, nekretnine, infrastrukturu, prirodne resurse i privatni dug,

—   TREZZO: objekt za skladišnu logistiku koji se nalazi u industrijskoj zoni Trezza u predgrađu Milana u Italiji.

| 3. | Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz ove Obavijesti. |
| --- | --- |

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena. U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz ove Obavijesti.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Rok za dostavu očitovanja Komisiji je 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se, uz naznaku referentnog broja M.8171 – SEGRO/PSPIB/SELP/TREZZO, Komisiji mogu poslati telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Rok za dostavu očitovanja Komisiji je 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se, uz naznaku referentnog broja M.8171 – SEGRO/PSPIB/SELP/TREZZO, Komisiji mogu poslati telefaksom (+32 22964301), e-poštom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 30.8.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 315/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.8.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 315/3

---

Objava zahtjeva za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća

(2016/C 315/03)

Europska komisija odobrila je ovu manju izmjenu u skladu s člankom 6. stavkom 2. trećim podstavkom Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 (1).

ZAHTJEV ZA ODOBRENJE MANJE IZMJENE

Zahtjev za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća
   (2)

„BRA”

EU br.: PDO-IT-02128 – 18.3.2016.

ZOI ( X ) ZOZP ( ) ZTS ( )

1.   Skupina koja podnosi zahtjev i legitimni interes

| Consorzio di Tutela del Formaggio BRA DOP |
| --- |
| Via Silvio Pellico, 10 |
| 10022 Carmagnola (TO) |
| ITALIA |
| Telefon: +39 0110565985, telefaks: +39 0110565989 |
| Adresa e-pošte: promo.formaggi@produttorilattepiemonte.com |

Consorzio di Tutela del Formaggio BRA DOP

Via Silvio Pellico, 10

10022 Carmagnola (TO)

ITALIA

Telefon: +39 0110565985, telefaks: +39 0110565989

Adresa e-pošte: promo.formaggi@produttorilattepiemonte.com

Udruženje za zaštitu sira sa ZOI-jem „Bra” (Consorzio di Tutela del Formaggio BRA DOP) ovlašteno je podnijeti zahtjev za izmjenu u skladu s člankom 13. stavkom 1. odluke Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu i šumarsku politiku br. 12511 od 14. listopada 2013.

2.   Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

| — | ☐ | Opis proizvoda |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Dokaz o podrijetlu |
| — | ☐ | Način proizvodnje |
| — | ☐ | Povezanost |
| — | ☒ | Označivanje |
| — | ☐ | Ostalo (treba navesti) |

—

☐

Opis proizvoda

—

☐

Dokaz o podrijetlu

—

☐

Način proizvodnje

—

☐

Povezanost

—

☒

Označivanje

—

☐

Ostalo (treba navesti)

4.   Vrsta izmjene

| — | ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i ne zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta. |
| — | ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-a ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012, za koju nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument). |
| — | ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZTS-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012. |

—

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i ne zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta.

—

☒

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta.

—

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-a ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012, za koju nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument).

—

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZTS-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012.

5.   Izmjena (izmjene)

Nakon četvrte rečenice u članku 8. specifikacije proizvoda dodaje se sljedeća rečenica:

„Logotip sira sa ZOI-jem ‚Bra’ crvene je boje za ‚Bra’, ‚Bra Tenero’ i ‚Bra Tenero d’Alpeggio’, a smeđe boje za ‚Bra Duro’ i ‚Bra Duro d’Alpeggio’. Na etiketi se mora nalaziti i logotip EU-a.”

Osim toga, dodaju se grafičke specifikacije dopuštenih logotipa.

Budući da je ta izmjena potrebna kako bi potrošač mogao brže raspoznati različite vrste sira „Bra”, dodaje se mogućnost da se izravno na logotipu oznake navede naziv „BRA TENERO” ili „BRA DURO”, „BRA TENERO D’ALPEGGIO” ili „BRA DURO D’ALPEGGIO”.

Stoga su dopušteni sljedeći logotipi:

U članku 8. izmijenjena je osma rečenica tako što je dodana i mogućnost crno-bijelog ispisa etikete na papiru kada se proizvod prodaje u komadima ili pretpakiran.

Osim toga, pojam „preconfezionato” zamijenjen je pojmom „preimballato”.

Stoga je tekst:

„Na tržište se može stavljati cijeli ili narezani sir, u komadima ili pretpakiran. Sir ‚duro’ može se pretpakirati i nariban. Postupci rezanja na komade, pretpakiranja i ribanja mogu se provoditi i izvan proizvodnog zemljopisnog područja.”

zamijenjen sljedećim tekstom:

„Na tržište se može stavljati cijeli ili narezani sir, u komadima ili pretpakiran, a sir ‚duro’ može se pretpakirati i nariban. Za te oblike stavljanja na tržište, logotip može biti u crno-bijelom ispisu. Postupci rezanja na komade, pretpakiranja i ribanja mogu se provoditi i izvan proizvodnog zemljopisnog područja.”

Potrebno je dodati mogućnost upotrebe crno-bijelog ispisa jer je na mnogim pisačima za etikete koji se upotrebljavaju za sir u komadima ili pretpakirani sir moguć samo crno-bijeli ispis. Etikete mogu stavljati veliki distributeri i gospodarski subjekti zaduženi za rezanje sira na komade.

Radi usklađivanja s terminologijom iz Uredbe (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća (3), pojam „preconfezionato” zamijenjen je pojmom „preimballato” u posljednjoj rečenici članka 8. specifikacije proizvoda.

3

JEDINSTVENI DOKUMENT

„BRA”

„BRA”

EU br.: PDO-IT-02128 – 18.3.2016.

EU br.: PDO-IT-02128 – 18.3.2016.

ZOI ( X ) ZOZP ( )

ZOI ( X ) ZOZP ( )

1.   Naziv

Naziv

„Bra”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.3. Sirevi

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis: „Bra” je masni ili polumasni sir prešanog tijesta koji se proizvodi od kravljeg mlijeka, a „Bra d’Alpeggio” i „Bra duro” mogu se proizvoditi od djelomično obranog mlijeka. Dopušteno je dodavanje ovčjeg i/ili kozjeg mlijeka u udjelu do najviše 20 %.

Opis

Gotov proizvod mora imati sljedeća svojstva:

Oblik: cilindričan s ravnom gornjom i donjom plohom.

Oblik

Dimenzije: promjer od 30 cm do 40 cm, blago zaobljeni rub od 6 cm do 10 cm, pri čemu oba svojstva mogu blago odstupati ovisno o tehničkim proizvodnim sredstvima.

Dimenzije

Masa: od 6 kg do 9 kg.

Masa

Dimenzije i masa odgovaraju vrijednostima zabilježenima na početku dozrijevanja.

Kora: za vrstu sira „tenero” (mekani): svjetlosive boje, elastična, glatka i jednolična, nije jestiva;

Kora

za vrstu sira „duro” (tvrdi): tvrda, čvrsta, zlatnosmeđe do tamnosive boje, može se premazati jestivim uljima kako bi se spriječila pojava plijesni; nije jestiva.

za vrstu sira „duro” (tvrdi)

Struktura tijesta: vrsta sira „tenero” ima srednje čvrsto i elastično tijesto s umjerenom količinom rupica; vrsta sira „duro” ima tijesto s umjerenom količinom rupica.

Struktura tijesta

Boja tijesta: vrsta sira „tenero” ima tijesto bijele boje ili boje bjelokosti; vrsta sira „duro” ima tijesto blage žućkaste boje do oker boje.

Boja tijesta

Okus: ugodno mirisan, umjereno aromatičan okus vrste sira „tenero”; začinjen ili izražen okus vrste sira „duro”.

Okus

Udio masti u suhoj tvari: najmanje 32 %.

Udio masti u suhoj tvari

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Osnovna ili glavna prehrana krava i, prema potrebi, ovaca i koza sastoji se od zelenog i/ili konzerviranog krmiva ili od suhog i pravilno obogaćenog krmiva. Više od 50 % (mase) obroka mliječnih životinja potječe s proizvodnog područja.

Kravlje mlijeko, kojem se eventualno dodaju male količine (najviše 20 %) ovčjeg i/ili kozjeg mlijeka, može biti djelomično obrano za proizvodnju vrste sira „duro”. U slučaju sira „Bra d’Alpeggio”, djelomično obrano mlijeko može se upotrebljavati za vrstu „tenero” i za vrstu „duro”. Usto se upotrebljavaju sol i tekuće teleće sirilo.

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Gospodarstva s kojih potječe mlijeko za izradu sira „Bra” moraju se nalaziti na određenom zemljopisnom području.

Isto vrijedi i za proizvodnju mlijeka, njegovu preradu i dozrijevanje sira.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Tijekom stavljanja u posebne kalupe za označivanje utiskuje se oznaka podrijetla, koja se sastoji od stiliziranog slova „B”, naziva vrste „duro” ili „tenero” te identifikacijske oznake koja obuhvaća kraticu pokrajine i dvoznamenkasti broj.

Oznaka sukladnosti sastoji se od okrugle papirnate etikete promjera od 20 cm do 28 cm koja se stavlja na podlogu žućkaste boje u slučaju uobičajenih proizvoda i zelene boje u slučaju proizvoda „d’alpeggio” te od oznake otisnute na rub sira.

Oznaka sukladnosti sastoji se od papirnate etikete s natpisom „BRA TENERO” ili „BRA DURO”, „BRA TENERO D’ALPEGGIO” ili „BRA DURO D’ALPEGGIO”, a na karakterističnom logotipu nalazi se lik čovjeka s brkovima i šeširom koji u rukama drži kolut sira od kojeg je odrezana jedna kriška.

Logotip sira sa ZOI-jem „Bra” crvene je boje za „Bra”, „Bra Tenero” i „Bra Tenero d’Alpeggio”, a smeđe boje za „Bra Duro” i „Bra Duro d’Alpeggio”. Na etiketi se mora nalaziti i logotip EU-a.

Proizvod se tek nakon označivanja može staviti na tržište sa zaštićenom oznakom izvornosti „Bra”.

Za lijepljenje papirnate etikete dopuštena je upotreba jestivog ljepila.

Isti logotip mora se nalaziti i na sirevima koji se stavljaju na tržište u komadima.

Stoga su dopušteni sljedeći logotipi:

Na tržište se može stavljati cijeli ili narezani sir, u komadima ili pretpakiran, a sir „duro” može se pretpakirati i nariban; Za te oblike stavljanja na tržište, logotip može biti u crno-bijelom ispisu. Postupci rezanja na komade, pretpakiranja i ribanja mogu se provoditi i izvan proizvodnog zemljopisnog područja.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Područje proizvodnje i dozrijevanja obuhvaća cijelo područje pokrajine Cuneo te općinu Villafranca Piemonte koja se nalazi u pokrajini Torino. Oznaka „di Alpeggio” može se istaknuti na siru „Bra” vrste „tenero” i „duro” koji se proizvodi i dozrijeva u planinskim općinama Brondello, Castellar, Crissolo, Gambasca, Martiniana Po, Oncino, Ostana, Paesana, Pagno, Rifreddo, Sanfront, Bellino, Brossasco, Casteldelfino, Frassino, Isasca, Melle, Piasco, Pontechianale, Rossana, Sampeyre, Valmala, Venasca, Acceglio, Canosio, Cartignano, Celle Macra, Dronero, Elva, Macra, Marmora, Prazzo, Roccabruna, S. Damiano Macra, Stroppo, Villar S. Costanzo, Bernezzo, Castelmagno, Cervasca, Montemale, Monterosso Grana, Pradleves, Valgrana, Cignolo, Aisone, Argentera, Demonte, Gaiola, Moiola, Pietraporzio, Rittana, Roccasparvera, Sambuco, Valloriate, Vinadio, Chiusa Pesio, Entracque, Limone Piemonte, Roaschia, Robilante, Roccavione, Valdieri, Vernante, Briaglia, Frabosa Soprana, Frabosa Sottana, Monasterolo Casotto, Monastero di Vasco, Montaldo Mondovì, Pamparato, Roburent, Roccaforte Mondovì, S. Michele Mondovì, Torre Mondovì, Vicoforte Alto, Bagnasco, Battifollo, Briga Alta, Caprauna, Castelnuovo Ceva, Garessio, Lisio, Mombasiglio, Montezemolo, Nucetto, Ormea, Perlo, Priero, Priola, Sale S. Giovanni, Scagnello, Viola i djelomično na područjima koja se smatraju planinskim područjima u skladu sa Zakonom br. 991 od 25. srpnja 1952. te naknadnim izmjenama: Barge, Bagnolo Piemonte, Envie, Revello, Costigliole Saluzzo, Verzuolo, Busca, Caraglio, Borgo S. Dalmazzo, Boves, Peveragno, Villanova Mondovì, Ceva, Lesegno, Pianfei i dio općine Magliano Alpi koji graniči s općinom Ormea.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

Zemljopisno područje proizvodnje, koje se nalazi između Primorskih i Kotijskih Alpa koje od juga do zapada okružuju pokrajinu Cuneo, nasuprot visokih brda Langa i Roero na istoku, odlikuje se znatnom proizvodnjom krmiva, obiljem dostupnog mlijeka i klimatskim uvjetima koji su posebno pogodni za prehranu i uzgoj pasmina mliječnih krava. Naime, rijetka pojava zimske magle i ljetnih vrućina pogoduje dobrom zdravlju životinja u uzgoju i krmnih kultura. Osim toga, pokrajina Cuneo odlikuje se oštrijim i sušim zimama te relativno svježim ljetima u usporedbi s istočnijim područjima Padske nizine. Zahvaljujući tim okolišnim čimbenicima nastali su uvjeti u kojima je moguća proizvodnja sira „Bra” na proizvodnom području.

Zbog povjetaraca s planina na zemljopisnom području koji pušu u različitim smjerovima ujutro i navečer nastaju idealni uvjeti niske vlažnosti zraka koji omogućuju izvrsno dozrijevanje proizvoda.

Područje smješteno na obroncima alpskog planinskog lanca i brežuljaka plodna je visoravan koju presijecaju rijeke Pad, Tanaro i brojni pritoci koji zajedno oblikuju lepezu.

„Bra” je sir prešanog tijesta za čije vrste „tenero” i „duro” stanovništvo koje ga konzumira i širi njegov ugled ima strateški interes za njegovu konzumaciju i očuvanje. Naime, iako taj sir potječe s alpskih pašnjaka, znanje i umijeće pastira sirara, koji su se nazivali „margari” te su se krajem ljeta spuštali u dolinu, prenosilo se u nizinama dulje od jednog stoljeća zahvaljujući visokoj hranjivoj i kulturnoj vrijednosti koja je svojstvena tom siru. Faze izrade, stavljanja u kalup i prešanja tijesta posebno su važne u proizvodnji sira „Bra”.

Sir je lako prepoznatljiv po posebnoj svijetloj i elastičnoj kori u slučaju sira „Bra” vrste „tenero” te smeđoj, čvrstoj i katkad nauljenoj kori u slučaju sira „Bra” vrste „duro”. Pri rezanju se trenutno oslobađa posebna aroma. Sir vrste „tenero” nježnog je i ugodnog mirisa te blagog oštrog okusa, dok sir vrste „duro” ima izraženiji i začinjeniji okus sa slatkim i slanim notama. Upotrebljava se u salatama i pečenim jelima u kojima ta posebnost dolazi do izražaja. Ribani sir „Bra duro” ima brojne namjene u kulinarstvu.

Međudjelovanje pedoklimatskih i proizvodnih čimbenika odražava se u svojstvima sira „Bra”. To proizlazi iz stoljetnog odabira iznimne autohtone mikroflore koja tijekom dozrijevanja utječe na posebnost sira zbog čega je sir „Bra” jedinstven i prepoznatljiv među ostalim vrstama sira prešanog tijesta.

Sir „Bra” dio je povijesti i kulture pokrajine Cuneo. Sir je nazvan po gradu Bra jer je u povijesti taj grad bio glavno mjesto prodaje tog proizvoda. Taj je sir kroz vrijeme čak zadržao svoja mirisna i okusna svojstva. Ta tržišna svojstva proizlaze iz zemljopisnog područja proizvodnje na kojem su nastala i očuvala se. Osim toga, dvije vrsta sira „tenero” (mekani) i „duro” (tvrdi) proizlaze iz vještine sirara da upotrebljavaju vrlo slične proizvodne tehnike i pritom dobivaju neusporedive okuse, ovisno o posebnim primijenjenim tehnikama i različitom trajanju zrenja i dozrijevanja, te čvrsto tijesto koje nikada nije suho i može se ribati.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(članak 6. stavak 1. drugi podstavak ove uredbe)

Konsolidirani tekst specifikacije dostupan je na web-mjestu: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

web

ili

izravno na početnoj stranici talijanskog Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu i šumarsku politiku (www.politicheagricole.it) klikom na „Prodotti DOP e IGP” (u gornjem desnom uglu ekrana), a zatim na „Prodotti DOP, IGP e STG” (na lijevoj strani ekrana) te na kraju na „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE” (Specifikacije podnesene na razmatranje Europskoj uniji).

---

(1)  SL L 179, 19.6.2014., str. 17.

1

(2)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

2

(3)  SL L 304, 22.11.2011., str. 18.

3

---

| 30.8.2016 | HR | Službeni list Europske unije | C 315/8 |
| --- | --- | --- | --- |

30.8.2016

HR

Službeni list Europske unije

C 315/8

---

Objava zahtjeva za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća

(2016/C 315/04)

Europska Komisija odobrila je ovu manju izmjenu u skladu s člankom 6. stavkom 2. trećim podstavkom Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 (1)

ZAHTJEV ZA ODOBRENJE MANJE IZMJENE

Zahtjev za odobrenje manje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. drugim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća
   (2)

„TOMA PIEMONTESE”

EU br.: PDO-IT-02127–18.3.2016.

ZOI ( X ) ZOZP ( ) ZTS ( )

1.   Skupina koja podnosi zahtjev i legitimni interes

| Consorzio di Tutela del Formaggio Toma Piemontese DOP |
| --- |
| Via Silvio Pellico, 10 |
| 10022 Carmagnola (TO) |
| ITALIA |
| Tel.: +39 0110565985 Telefaks: +39 0110565989 |
| Adresa e-pošte: promo.formaggi@produttorilattepiemonte.com |

Consorzio di Tutela del Formaggio Toma Piemontese DOP

Via Silvio Pellico, 10

10022 Carmagnola (TO)

ITALIA

Tel.: +39 0110565985 Telefaks: +39 0110565989

Adresa e-pošte: promo.formaggi@produttorilattepiemonte.com

Udruženje za zaštitu sira sa ZOI-jem „Toma Piemontese” (Consorzio di Tutela del Formaggio Toma Piemontese DOP) ovlašteno je za podnošenje zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 13. stavkom 1. odluke Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu i šumarsku politiku br. 12511 od 14. listopada 2013.

2.   Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

| — | ☐ | Opis proizvoda |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Dokaz o podrijetlu |
| — | ☐ | Način proizvodnje |
| — | ☐ | Povezanost |
| — | ☒ | Označivanje |
| — | ☐ | Ostalo (treba navesti) |

—

☐

Opis proizvoda

—

☐

Dokaz o podrijetlu

—

☐

Način proizvodnje

—

☐

Povezanost

—

☒

Označivanje

—

☐

Ostalo (treba navesti)

4.   Vrsta izmjene

| — | ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i ne zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta. |
| — | ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 za koju nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument). |
| — | ☐ | Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZTS-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012. |

—

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i ne zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta.

—

☒

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 i zahtijeva izmjenu objavljenog jedinstvenog dokumenta.

—

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 za koju nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument).

—

☐

Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZTS-a koja se može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012.

5.   Izmjena (izmjene)

Izmjena se odnosi na mogućnost crno-bijelog ispisa etikete na papiru kada se proizvod prodaje u komadima ili pretpakiran. Ta je izmjena potrebna jer je na mnogim pisačima za etikete namijenjene proizvodu koji je u komadima ili pretpakiran moguć samo crno-bijeli ispis. Taj postupak provode veliki distributeri ili gospodarski subjekti zaduženi za rezanje sira na komade.

Stoga je nakon članka 8. sedme rečenice specifikacije proizvoda i u točku 3.5. posljednji podstavak jedinstvenog dokumenta dodana sljedeća rečenica:

„Logotip sira sa ZOI-jem ‚Toma Piemontese’ kao i logotip polumasnog sira sa ZOI-jem ‚Toma Piemontese Semigrasso’ može biti u crno-bijelom ispisu, a ta se mogućnost odnosi samo na proizvod koji se stavlja na tržište u komadima ili pretpakiran.”

Osim toga, crno-bijeli logotipi prikazani u nastavku dodani su u specifikaciju proizvoda.

Radi usklađivanja s terminologijom iz Uredbe (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća (3), u članku 8. posljednjoj rečenici specifikacije proizvoda i u točki 3.5. prvoj rečenici jedinstvenog dokumenta, izraz „preconfezionato” zamijenjen je izrazom „preimballato”.

3

JEDINSTVENI DOKUMENT

„TOMA PIEMONTESE”

„TOMA PIEMONTESE”

EU br.: PDO-IT-02127–18.3.2016.

EU br.: PDO-IT-02127–18.3.2016.

ZOI ( X ) ZOZP ( )

ZOI ( X ) ZOZP ( )

1.   Naziv

Naziv

„Toma Piemontese”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Italija

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.3. Sirevi

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Sir „Toma Piemontese” proizvodi se isključivo od kravljeg mlijeka, punomasnog za punomasni sir, te djelomično obranog za polumasni sir.

Gotov proizvod mora imati sljedeća svojstva:

—   oblik: cilindričan, ravne ili gotovo ravne gornje i donje plohe te blago ispupčenog ruba,

oblik

—   dimenzije: promjer od 15 cm do 35 cm, rub od 6 cm do 12 cm,

dimenzije

—   masa: od 1,8 kg do 9 kg

masa

(dimenzije i masa odgovaraju vrijednostima zabilježenima na početku dozrijevanja),

—   kora: za punomasni sir: elastična i glatka, svijetložute i crvenkastosmeđe boje, ovisno o stupnju dozrijevanja, nejestiva,

kora

—   kora: za polumasni sir: slabo elastična, rustikalnog izgleda, od svijetložute do crvenkastosmeđe boje, nejestiva,

kora

—   struktura tijesta: za punomasni sir: mekano tijesto prošarano manjim rupicama; za polumasni sir: elastično ili polutvrdo tijesto (mijenja se tijekom dozrijevanja) s manjim rupicama,

struktura tijesta

—   boja tijesta: blijedožuta,

boja tijesta

—   okus: blag i ugodan, nježne arome, za punomasni sir; intenzivan i skladan okus čija mirisna aroma tijekom dozrijevanja postaje sve karakterističnija za polumasni sir,

okus

—   udio masnih tvari u suhoj tvari: najmanje 40 % za punomasni sir; najmanje 20 % za polumasni sir.

udio masnih tvari u suhoj tvari

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Hrana za krave mora se sastojati od zelenog ili konzerviranog krmiva ili od sušenog krmiva s livada, pašnjaka ili livada za ispašu i od sijena koje većinom dolazi s određenog zemljopisnog područja.

Sirovine: kravlje mlijeko, sol, teleće sirilo, eventualno mliječni starteri i/ili prirodne starter kulture. Prirodne starter kulture moraju biti proizvedene na području proizvodnje i/ili dobivene prethodnom preradom mlijeka.

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Cijela proizvodnja (uzgoj goveda i proizvodnja mlijeka, zgrušavanje, obrada gruša, oblikovanje u kalupima, cijeđenje, soljenje i dozrijevanje) mora se provoditi na području određenom u točki 4.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Na tržište se može stavljati cijeli ili narezani sir, u komadima ili pretpakiran. Rezanje sira na komade i pretpakiranje mogu se provoditi i izvan zemljopisnog područja proizvodnje.

Prije stavljanja na tržište stavlja se oznaka sukladnosti u obliku papirnate etikete (promjera od 14 cm do 27 cm) te oznaka utisnuta pečatom za posebno označivanje u središte jedne od ravnih ploha svakog sira s logotipom ZOI-ja i slovom „S” za polumasni proizvod. Tek nakon označivanja i etiketiranja proizvod se može staviti na tržište sa zaštićenom oznakom izvornosti „Toma Piemontese”.

Za lijepljenje papirnate etikete dopuštena je upotreba jestivog ljepila.

Na logotipu sira sa ZOI-jem „Toma Piemontese” nalazi se stilizirana krava plave boje s bijelim natpisom „Toma Piemontese”, okružena krugom u bojama talijanske zastave.

Oznaka podrijetla sastoji se od plastičnog pečata u čijoj se sredini nalazi kravlja glava sa stiliziranim slovom „T”. Alfanumerička oznaka za identifikaciju proizvođača sastoji se od velikog slova i dvoznamenkastog broja, a mora se nalaziti lijevo od crteža. U slučaju polumasnog sira „Toma Piemontese”, veliko se slovo „S” mora nalaziti u malom okviru predviđenom za tu svrhu, iznad logotipa, u sredini.

Logotip sira sa ZOI-jem „Toma Piemontese” nalazi se u sredini papirnate etikete, a oznaka „Toma Piemontese” ZOI nalazi se u zelenom vanjskom krugu. Na polumasnim sirevima „Toma Piemontese” mora se nalaziti i natpis „semigrasso” (polumasni). Isti logotip mora se nalaziti i na sirevima koji se stavljaju na tržište u komadima.

Logotip sira sa ZOI-jem „Toma Piemontese” kao i logotip polumasnog sira sa ZOI-jem „Toma Piemontese Semigrasso” može biti u crno-bijelom ispisu, a ta se mogućnost odnosi samo na proizvod koji se stavlja na tržište u komadima ili pretpakiran.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Područje s kojeg potječe mlijeko te na kojem se prerađuje i na kojem dozrijeva sir „Toma Piemontese” obuhvaća administrativno područje sljedećih pokrajina: Novara, Verceil, Biella, Torino, Coni, Verbania Cusio Ossola, kao i općine Monastero Bormida, Roccaverano, Mombaldone, Olmo Gentile i Serole u pokrajini Asti te Acqui Terme, Terzo, Bistagno, Ponti i Denice u pokrajini Alessandria.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

Područje se odlikuje velikom količinom padalina koje su ravnomjerno raspoređene i koje godišnje iznose od 800 mm do 1 500 mm, od čega ih najmanje padne zimi, najviše u proljeće, dok su u ljeti i u jesen prisutni sekundarni maksimumi, kao i velikim mogućnostima navodnjavanja u ravnicama. Klimatski uvjeti, povezani s osobitom insolacijom (čija prosječna apsolutna vrijednost na godišnjoj razini iznosi 5,4 sata dnevno, s najviše 8,4 sata dnevno u srpnju te najmanje 3,5 sati dnevno u studenome i prosincu) i sa svojstvima tla, čine jedinstvenu i neponovljivu kombinaciju u Europi. Te pedološko-klimatske okolnosti utječu na svojstva krmiva koje je izloženo manjem toplinskom i vodnom stresu, što pospješuje bujan i snažan rast. Livade, pašnjaci i krmne površine uglavnom su posebno bogate ljuljem, lucernom i drugim kvalitetnim travama i mahunarkama, na primjer djetelinom. Kvaliteta krmiva omogućuje izvrsnu proizvodnju mlijeka, što se odražava u neponovljivim aromama sireva.

Takvi osobiti uvjeti pogoduju i životinjama u uzgoju jer pridonose dobrobiti životinja s obzirom na uvjete držanja u staji.

Posebno umijeće proizvođača sira u rezanju gruša odlučujuće je za dobivanje mekanog tijesta odgovarajuće konzistencije prošaranog manjim rupicama.

Sir se odlikuje tijestom mekane strukture prošaranim manjim rupicama.

Posebni klimatski uvjeti, kao što su velika količina padalina, visok udio relativne vlažnosti zraka te karakterističan broj sunčanih sati, zajedno s vještinom sirara koji su ih znali mudro iskoristiti, omogućili su da u siru „Toma Piemontese”, vrsti sira koja se ponajprije odlikuje osobito mekanim tijestom, dođe do izražaja sav potencijal određenog područja proizvodnje. Tijekom rezanja gruša, koji se dobiva bez kuhanja ili vrlo laganim djelomičnim kuhanjem, sirari zahvaljujući svojoj osobitoj vještini uspijevaju dobiti zrna koja omogućuju savršenu ravnotežu sirne mase i sirutke.

Osim toga, posebnosti njegova dozrijevanja, koje se tradicionalno odvija u prirodnim špiljama ili odgovarajućim prostorijama s vrlo visokom vlažnosti, omogućuju očuvanje mekoće tijesta i u toj fazi.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(članak 6. stavak 1. drugi podstavak ove uredbe)

Konsolidirani tekst specifikacije proizvoda dostupan je na internetskoj stranici: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335 provjeri navodnike?

ili

izravno na početnoj stranici talijanskog Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu i šumarsku politiku (www.politicheagricole.it) klikom na „Prodotti DOP e IGP” (u gornjem desnom uglu ekrana), a zatim na „Prodotti DOP e IGP STG” (na lijevoj strani ekrana) te na kraju na „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE” (Specifikacije podnesene na razmatranje Europskoj uniji).

---

(1)  SL L 179, 19.6.2014., str. 17.

1

(2)  SL L 343, 14.12.2012., str.1.

2

(3)  SL L 304, 22.11.2011., str. 18.

3

---