# Úradný vestník C 225/2010

| | ISSN 1725-5236
  doi:10.3000/17255236.C_2010.225.slk |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 225 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Zväzok 5320. augusta 2010 |

ISSN 1725-5236

doi:10.3000/17255236.C_2010.225.slk

Úradný vestník

Európskej únie

C 225

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Zväzok 5320. augusta 2010

---

| Číslo oznamu | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2010/C 225/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/02 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/03 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  ) | 2 |

Číslo oznamu

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2010/C 225/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/02

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/03

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2010/C 225/04 | Výmenný kurz eura | 3 |
| 2010/C 225/05 | Oznámenie Komisie o dátume začatia uplatňovania protokolov o pravidlách pôvodu, ktorými sa ustanovuje diagonálna kumulácia pôvodu medzi Európskou úniou, Albánskom, Bosnou a Hercegovinou, Bývalou juhoslovanskou republikou Macedónsko, Čiernou Horou, Chorvátskom, Srbskom a Tureckom | 4 |
| 2010/C 225/06 | Rozhodnutie o ukončení konania vo veci formálneho zisťovania po stiahnutí notifikácie členským štátom – Štátna pomoc – Portugalsko (Články 107 až 109 Zmluvy o fungovaní Európskej únie) – Oznámenie Komisie podľa článku 108 ods. 2 ZFEÚ – stiahnutie notifikácie – Štátna pomoc C 55/06 (ex N 42/05) – Dotácie úrokových sadzieb pre pôžičky poskytované podnikom v odvetví rybného hospodárstva – Portugalsko (
  1
  ) | 6 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2010/C 225/04

Výmenný kurz eura

3

2010/C 225/05

Oznámenie Komisie o dátume začatia uplatňovania protokolov o pravidlách pôvodu, ktorými sa ustanovuje diagonálna kumulácia pôvodu medzi Európskou úniou, Albánskom, Bosnou a Hercegovinou, Bývalou juhoslovanskou republikou Macedónsko, Čiernou Horou, Chorvátskom, Srbskom a Tureckom

4

2010/C 225/06

Rozhodnutie o ukončení konania vo veci formálneho zisťovania po stiahnutí notifikácie členským štátom – Štátna pomoc – Portugalsko (Články 107 až 109 Zmluvy o fungovaní Európskej únie) – Oznámenie Komisie podľa článku 108 ods. 2 ZFEÚ – stiahnutie notifikácie – Štátna pomoc C 55/06 (ex N 42/05) – Dotácie úrokových sadzieb pre pôžičky poskytované podnikom v odvetví rybného hospodárstva – Portugalsko (
  1
  )

1

6

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATÍVNE POSTUPY |
| | Európska komisia |
| 2010/C 225/07 | Výzva na predkladanie návrhov – EACEA/21/10 – Štrukturálna podpora organizáciám pre výskum a analýzu európskej verejnej politiky a organizáciám občianskej spoločnosti na európskej úrovni – Program Európa pre občanov, akcia 2, opatrenia 1 a 2 – 2011 | 7 |
| 2010/C 225/08 | Výzva na predloženie návrhov v rámci siedmeho rámcového programu Euratomu v oblasti jadrového výskumu a odborného vzdelávania | 11 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2010/C 225/09 | Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín | 12 |

V   Oznamy

ADMINISTRATÍVNE POSTUPY

Európska komisia

2010/C 225/07

Výzva na predkladanie návrhov – EACEA/21/10 – Štrukturálna podpora organizáciám pre výskum a analýzu európskej verejnej politiky a organizáciám občianskej spoločnosti na európskej úrovni – Program Európa pre občanov, akcia 2, opatrenia 1 a 2 – 2011

7

2010/C 225/08

Výzva na predloženie návrhov v rámci siedmeho rámcového programu Euratomu v oblasti jadrového výskumu a odborného vzdelávania

11

INÉ AKTY

Európska komisia

2010/C 225/09

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

12

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra)

(Text s významom pre EHP)

2010/C 225/01

Dňa 16. júna 2010 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú so spoločným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v angličtine jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslom dokumentu 32010M5844. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslom dokumentu 32010M5844. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines)

(Text s významom pre EHP)

2010/C 225/02

Dňa 27. júla 2010 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú so spoločným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v angličtine jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslom dokumentu 32010M5889. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslom dokumentu 32010M5889. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/2

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital)

(Text s významom pre EHP)

2010/C 225/03

Dňa 16. augusta 2010 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú so spoločným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v angličtine jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslom dokumentu 32010M5752. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslom dokumentu 32010M5752. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/3

---

Výmenný kurz eura (1)

19. augusta 2010

2010/C 225/04

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,2836 |
| JPY | Japonský jen | 109,82 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4506 |
| GBP | Britská libra | 0,82055 |
| SEK | Švédska koruna | 9,4389 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,3331 |
| ISK | Islandská koruna | |
| NOK | Nórska koruna | 7,8945 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 24,793 |
| EEK | Estónska koruna | 15,6466 |
| HUF | Maďarský forint | 276,89 |
| LTL | Litovský litas | 3,4528 |
| LVL | Lotyšský lats | 0,7083 |
| PLN | Poľský zlotý | 3,9283 |
| RON | Rumunský lei | 4,2260 |
| TRY | Turecká líra | 1,9275 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,4258 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,3180 |
| HKD | Hongkongský dolár | 9,9748 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,8047 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,7343 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 505,11 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 9,3239 |
| CNY | Čínsky juan | 8,7159 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,2908 |
| IDR | Indonézska rupia | 11 511,58 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,0107 |
| PHP | Filipínske peso | 57,676 |
| RUB | Ruský rubeľ | 39,0908 |
| THB | Thajský baht | 40,504 |
| BRL | Brazílsky real | 2,2519 |
| MXN | Mexické peso | 16,1753 |
| INR | Indická rupia | 59,5200 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,2836

JPY

Japonský jen

109,82

DKK

Dánska koruna

7,4506

GBP

Britská libra

0,82055

SEK

Švédska koruna

9,4389

CHF

Švajčiarsky frank

1,3331

ISK

Islandská koruna

NOK

Nórska koruna

7,8945

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

24,793

EEK

Estónska koruna

15,6466

HUF

Maďarský forint

276,89

LTL

Litovský litas

3,4528

LVL

Lotyšský lats

0,7083

PLN

Poľský zlotý

3,9283

RON

Rumunský lei

4,2260

TRY

Turecká líra

1,9275

AUD

Austrálsky dolár

1,4258

CAD

Kanadský dolár

1,3180

HKD

Hongkongský dolár

9,9748

NZD

Novozélandský dolár

1,8047

SGD

Singapurský dolár

1,7343

KRW

Juhokórejský won

1 505,11

ZAR

Juhoafrický rand

9,3239

CNY

Čínsky juan

8,7159

HRK

Chorvátska kuna

7,2908

IDR

Indonézska rupia

11 511,58

MYR

Malajzijský ringgit

4,0107

PHP

Filipínske peso

57,676

RUB

Ruský rubeľ

39,0908

THB

Thajský baht

40,504

BRL

Brazílsky real

2,2519

MXN

Mexické peso

16,1753

INR

Indická rupia

59,5200

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/4 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/4

---

Oznámenie Komisie o dátume začatia uplatňovania protokolov o pravidlách pôvodu, ktorými sa ustanovuje diagonálna kumulácia pôvodu medzi Európskou úniou, Albánskom, Bosnou a Hercegovinou, Bývalou juhoslovanskou republikou Macedónsko, Čiernou Horou, Chorvátskom, Srbskom (1) a Tureckom

2010/C 225/05

Na účely vytvorenia diagonálnej kumulácie pôvodu medzi Európskou úniou, Albánskom, Bosnou a Hercegovinou, Bývalou juhoslovanskou republikou Macedónsko, Čiernou Horou, Chorvátskom, Srbskom a Tureckom, sa Európska únia a dotknuté krajiny navzájom prostredníctvom Európskej komisie informujú o platných pravidlách pôvodu, na ktorých sa dohodli s inými krajinami.

Na základe oznámení prijatých od dotknutých krajín obsahuje tabuľka v prílohe prehľad protokolov o pravidlách pôvodu, ktorými sa ustanovuje diagonálna kumulácia aj s presným dátumom, od ktorého bude táto kumulácia uplatniteľná. Táto tabuľka nahrádza predchádzajúcu (Ú. v. EÚ C 44, 20.2.2010, s. 5).

Pripomína sa, že kumulácia sa môže uplatňovať len v prípade, ak krajiny konečnej výroby a konečného určenia uzavreli dohody o voľnom obchode obsahujúce identické pravidlá pôvodu so všetkými krajinami zúčastňujúcimi sa na získaní štatútu pôvodu, t. j. so všetkými krajinami, v ktorých majú všetky použité materiály svoj pôvod. Materiály s pôvodom v krajine, ktorá neuzavrela dohodu s krajinami konečnej výroby a konečného určenia, sa považujú za nepôvodné materiály.

Pripomína sa takisto, že materiály s pôvodom v Turecku, na ktoré sa vzťahuje colná únia EÚ-Turecko, sa môžu považovať za materiály s pôvodom na účely diagonálnej kumulácie medzi Európskou úniou a krajinami, ktoré sa podieľajú na procese stabilizácie a pridruženia a v ktorých platí protokol o pôvode.

Kódy ISO alfa 2 pre krajiny uvedené v tabuľke sú tieto:

| — | Albánsko | AL |
| --- | --- | --- |
| — | Bosna a Hercegovina | BA |
| — | Chorvátsko | HR |
| — | Bývalá juhoslovanská republika Macedónsko | MK (2) |
| — | Čierna hora | ME |
| — | Srbsko | RS |
| — | Turecko | TR |

—

Albánsko

AL

—

Bosna a Hercegovina

BA

—

Chorvátsko

HR

—

Bývalá juhoslovanská republika Macedónsko

MK (2)

—

Čierna hora

ME

—

Srbsko

RS

—

Turecko

TR

Dátum začatia uplatňovania protokolov o pravidlách pôvodu, ktorými sa ustanovuje diagonálna kumulácia medzi Európskou úniou, Albánskom, Bosnou a Hercegovinou, Chorvátskom, Bývalou juhoslovanskou republikou Macedónsko, Čiernou Horou, Srbskom a Tureckom

| | EU | AL | BA | HR | MK | ME | RS | TR |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| EU | | 1.1.2007 | 1.7.2008 | | 1.1.2007 | 1.1.2008 | 8.12.2009 | (3) |
| AL | 1.1.2007 | | 22.11.2007 | 22.8.2007 | 26.7.2007 | 26.7.2007 | 24.10.2007 | |
| BA | 1.7.2008 | 22.11.2007 | | 22.11.2007 | 22.11.2007 | 22.11.2007 | 22.11.2007 | |
| HR | | 22.8.2007 | 22.11.2007 | | 22.8.2007 | 22.8.2007 | 24.10.2007 | |
| MK | 1.1.2007 | 26.7.2007 | 22.11.2007 | 22.8.2007 | | 26.7.2007 | 24.10.2007 | 1.7.2009 |
| ME | 1.1.2008 | 26.7.2007 | 22.11.2007 | 22.8.2007 | 26.7.2007 | | 24.10.2007 | 1.3.2010 |
| RS | 8.12.2009 | 24.10.2007 | 22.11.2007 | 24.10.2007 | 24.10.2007 | 24.10.2007 | | 1.9.2010 |
| TR | (3) | | | | 1.7.2009 | 1.3.2010 | 1.9.2010 | |

EU

AL

BA

HR

MK

ME

RS

TR

EU

1.1.2007

1.7.2008

1.1.2007

1.1.2008

8.12.2009

(3)

AL

1.1.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

26.7.2007

24.10.2007

BA

1.7.2008

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

HR

22.8.2007

22.11.2007

22.8.2007

22.8.2007

24.10.2007

MK

1.1.2007

26.7.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

24.10.2007

1.7.2009

ME

1.1.2008

26.7.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

24.10.2007

1.3.2010

RS

8.12.2009

24.10.2007

22.11.2007

24.10.2007

24.10.2007

24.10.2007

1.9.2010

TR

(3)

1.7.2009

1.3.2010

1.9.2010

---

(1)  Albánsko, Bosna a Hercegovina, Bývalá Juhoslovanská republika Macedónsko, Čierna Hora, Chorvátsko a Srbsko sú krajiny, ktoré sa podieľajú na procese stabilizácie a pridruženia.

(2)  Kód ISO 3166. Predbežný kód, ktorým nie je žiadnym spôsobom dotknuté konečné označenie tejto krajiny, ktoré sa dohodne po ukončení rokovaní prebiehajúcich v súčasnosti pod záštitou OSN.

(3)  V prípade tovaru, na ktorý sa vzťahuje colná únia EÚ –Turecko, je dátum začatia uplatňovania 27. júl 2006.

---

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/6 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/6

---

ROZHODNUTIE O UKONČENÍ KONANIA VO VECI FORMÁLNEHO ZISŤOVANIA PO STIAHNUTÍ NOTIFIKÁCIE ČLENSKÝM ŠTÁTOM

Štátna pomoc – Portugalsko

(Články 107 až 109 Zmluvy o fungovaní Európskej únie)

Oznámenie Komisie podľa článku 108 ods. 2 ZFEÚ – stiahnutie notifikácie

Štátna pomoc C 55/06 (ex N 42/05) – Dotácie úrokových sadzieb pre pôžičky poskytované podnikom v odvetví rybného hospodárstva – Portugalsko

(Text s významom pre EHP)

2010/C 225/06

Komisia rozhodla ukončiť konanie vo veci formálneho zisťovania podľa článku 108 ods. 2 ZFEÚ, ktoré sa začalo dňa 20. decembra 2006 (1) v súvislosti s uvedeným opatrením, s ohľadom na to, že Portugalsko stiahlo dňa 15. júna 2010 notifikáciu a nebude tento projekt štátnej pomoci ďalej realizovať.

---

(1)  Ú. v. EÚ C 72, 29.3.2007, s. 52.

---

V Oznamy

ADMINISTRATÍVNE POSTUPY

Európska komisia

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/7 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/7

---

VÝZVA NA PREDKLADANIE NÁVRHOV – EACEA/21/10

Štrukturálna podpora organizáciám pre výskum a analýzu európskej verejnej politiky a organizáciám občianskej spoločnosti na európskej úrovni

Program Európa pre občanov, akcia 2, opatrenia 1 a 2 – 2011

2010/C 225/07

1.   CIELE A OPIS

Táto výzva na predkladanie návrhov EACEA/21/10 vychádza z rozhodnutia Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa na obdobie rokov 2007 – 2013 ustanovuje program Európa pre občanov na podporu aktívneho európskeho občianstva (1) (ďalej len „program“).

Program predstavuje právny základ tejto výzvy na predkladanie návrhov, ktorá odkazuje konkrétne na akciu 2 nazvanú Aktívna občianska spoločnosť v Európe, opatrenia 1 a 2 s názvom Štrukturálna podpora organizáciám pre výskum a analýzu európskej verejnej politiky a organizáciám občianskej spoločnosti na európskej úrovni.

1.1.   Všeobecné ciele programu

Zámerom programu je prispieť k týmto všeobecným cieľom:

| a) | poskytovať občanom príležitosť spolupodieľať sa a zúčastňovať sa na budovaní čoraz väčšmi vzájomne prepojenej Európy, ktorá je demokratická a orientovaná na svet a ktorú spája a obohacuje jej kultúrna rozmanitosť, a rozvíjať tak občianstvo Európskej únie; |
| --- | --- |

a)

poskytovať občanom príležitosť spolupodieľať sa a zúčastňovať sa na budovaní čoraz väčšmi vzájomne prepojenej Európy, ktorá je demokratická a orientovaná na svet a ktorú spája a obohacuje jej kultúrna rozmanitosť, a rozvíjať tak občianstvo Európskej únie;

| b) | rozvíjať zmysel pre európsku identitu založenú na spoločných hodnotách, histórii a kultúre; |
| --- | --- |

b)

rozvíjať zmysel pre európsku identitu založenú na spoločných hodnotách, histórii a kultúre;

| c) | podporovať európskych občanov, aby sa hlásili k Európskej únii; |
| --- | --- |

c)

podporovať európskych občanov, aby sa hlásili k Európskej únii;

| d) | upevňovať vzájomné porozumenie medzi občanmi Európy, a to rešpektovaním a podporovaním kultúrnej a jazykovej rozmanitosti a zároveň prispievať k dialógu medzi kultúrami. |
| --- | --- |

d)

upevňovať vzájomné porozumenie medzi občanmi Európy, a to rešpektovaním a podporovaním kultúrnej a jazykovej rozmanitosti a zároveň prispievať k dialógu medzi kultúrami.

1.2.   Osobitné ciele výzvy

Osobitné ciele tejto výzvy na predkladanie návrhov sú tieto:

| a) | podporovať činnosť, diskusie a úvahy týkajúce sa európskeho občianstva a demokracie, spoločných hodnôt, spoločnej histórie a kultúry prostredníctvom aktivít a spolupráce medzi analytickými expertnými štruktúrami (tzv. think-tanky) a organizáciami občianskej spoločnosti na európskej úrovni; |
| --- | --- |

a)

podporovať činnosť, diskusie a úvahy týkajúce sa európskeho občianstva a demokracie, spoločných hodnôt, spoločnej histórie a kultúry prostredníctvom aktivít a spolupráce medzi analytickými expertnými štruktúrami (tzv. think-tanky) a organizáciami občianskej spoločnosti na európskej úrovni;

| b) | podporovať interakciu medzi občanmi a organizáciami občianskej spoločnosti, prispievať k dialógu medzi kultúrami a zdôrazňovať európsku rozmanitosť aj jednotu. |
| --- | --- |

b)

podporovať interakciu medzi občanmi a organizáciami občianskej spoločnosti, prispievať k dialógu medzi kultúrami a zdôrazňovať európsku rozmanitosť aj jednotu.

1.3.   Tematické priority

| — | Budúcnosť Európskej únie a jej základné hodnoty |
| --- | --- |

—

Budúcnosť Európskej únie a jej základné hodnoty

| — | Aktívne európske občianstvo, spoluúčasť a demokracia v Európe |
| --- | --- |

—

Aktívne európske občianstvo, spoluúčasť a demokracia v Európe

| — | Dialóg medzi kultúrami |
| --- | --- |

—

Dialóg medzi kultúrami

| — | Prosperita občanov v Európe, zamestnanosť, sociálna súdržnosť a udržateľný rozvoj a vplyv politík EÚ |
| --- | --- |

—

Prosperita občanov v Európe, zamestnanosť, sociálna súdržnosť a udržateľný rozvoj a vplyv politík EÚ

1.4.   Opis výzvy na predkladanie návrhov

Táto výzva na predkladanie návrhov sa týka štrukturálnej podpory označenej ako prevádzkové granty a určenej pre organizácie sledujúce cieľ všeobecného európskeho záujmu. Prevádzkové granty poskytujú finančnú podporu na pokrytie časti prevádzkových nákladov potrebných na riadne vykonávanie pravidelných aktivít vybratej organizácie.

Táto podpora môže byť pridelená v závislosti od určitých kritérií vo forme ročného grantu alebo vo forme viacročného partnerstva. Táto výzva sa vzťahuje iba na udelenie ročných grantov na rozpočtový rok 2011.

2.   OPRÁVNENÍ ŽIADATELIA

2.1.   Organizácie

Na to, aby organizácia sledujúca cieľ všeobecného európskeho záujmu bola oprávnená na získanie prevádzkového grantu, musí:

| a) | byť neziskovou organizáciou s právnou subjektivitou; v prípade siete bez osobitnej prevádzkovej štruktúry s vlastnými stanovami môže žiadosť predložiť členská organizácia zodpovedná za koordináciu siete; |
| --- | --- |

a)

byť neziskovou organizáciou s právnou subjektivitou; v prípade siete bez osobitnej prevádzkovej štruktúry s vlastnými stanovami môže žiadosť predložiť členská organizácia zodpovedná za koordináciu siete;

| b) | byť aktívna v oblasti európskeho občianstva v súlade so svojimi stanovami alebo programovým vyhlásením a musí spadať pod jednu z týchto kategórií organizácií: | Opatrenie 1:






  A. | Organizácie pre výskum a analýzu európskej verejnej politiky (tzv. think-tanky – analytické štruktúry). |
| --- | --- | --- | --- |

b)

byť aktívna v oblasti európskeho občianstva v súlade so svojimi stanovami alebo programovým vyhlásením a musí spadať pod jednu z týchto kategórií organizácií:

Opatrenie 1:

A.

Organizácie pre výskum a analýzu európskej verejnej politiky (tzv. think-tanky – analytické štruktúry).

| | Opatrenie 2:






  B. | Organizácie občianskej spoločnosti na európskej úrovni:






  — | európske centrálne organizácie (platformy), |
| --- | --- | --- | --- |

Opatrenie 2:

B.

Organizácie občianskej spoločnosti na európskej úrovni:

—

európske centrálne organizácie (platformy),

| — | európske siete, |
| --- | --- |

—

európske siete,

| — | organizácie vyvíjajúce činnosti s významným vplyvom na európskej úrovni; |
| --- | --- |

—

organizácie vyvíjajúce činnosti s významným vplyvom na európskej úrovni;

| C. | Organizácie občianskej spoločnosti, ktoré sa zaoberajú tzv. európskou pamiatkou; |
| --- | --- |

C.

Organizácie občianskej spoločnosti, ktoré sa zaoberajú tzv. európskou pamiatkou;

| c) | vykonávať väčšinu svojich činností v oprávnených krajinách (pozri bod 2.2).
  Organizácie musia mať legálne sídlo v jednej z oprávnených krajín a právnu subjektivitu dlhšie ako jeden (1) rok (k 15. októbru 2010) a pre kategórie uvedené ďalej musia mať takéto geografické pokrytie:






  — | európska centrálna organizácia alebo európska sieť musí mať členov najmenej vo ôsmich (8) oprávnených krajinách, |
| --- | --- | --- |

c)

vykonávať väčšinu svojich činností v oprávnených krajinách (pozri bod 2.2).

Organizácie musia mať legálne sídlo v jednej z oprávnených krajín a právnu subjektivitu dlhšie ako jeden (1) rok (k 15. októbru 2010) a pre kategórie uvedené ďalej musia mať takéto geografické pokrytie:

—

európska centrálna organizácia alebo európska sieť musí mať členov najmenej vo ôsmich (8) oprávnených krajinách,

| — | organizácia vyvíjajúca činnosti s významným vplyvom na európskej úrovni byť aktívna najmenej v ôsmich (8) oprávnených krajinách. |
| --- | --- |

—

organizácia vyvíjajúca činnosti s významným vplyvom na európskej úrovni byť aktívna najmenej v ôsmich (8) oprávnených krajinách.

Fyzické osoby a verejné organizácie nie sú oprávnené na predkladanie návrhov v rámci tejto výzvy.

2.2.   Oprávnené krajiny

| a) | členské štáty Európskej únie: Belgicko, Bulharsko, Cyprus, Česká republika, Dánsko, Estónsko, Fínsko, Francúzsko, Grécko, Holandsko, Írsko, Litva, Lotyšsko, Luxembursko, Maďarsko, Malta, Nemecko, Poľsko, Portugalsko, Rakúsko, Rumunsko, Slovensko, Slovinsko, Spojené kráľovstvo, Španielsko, Švédsko, Taliansko; |
| --- | --- |

a)

členské štáty Európskej únie: Belgicko, Bulharsko, Cyprus, Česká republika, Dánsko, Estónsko, Fínsko, Francúzsko, Grécko, Holandsko, Írsko, Litva, Lotyšsko, Luxembursko, Maďarsko, Malta, Nemecko, Poľsko, Portugalsko, Rakúsko, Rumunsko, Slovensko, Slovinsko, Spojené kráľovstvo, Španielsko, Švédsko, Taliansko;

| b) | Chorvátsko; |
| --- | --- |

b)

Chorvátsko;

| c) | Bývalá juhoslovanská republika Macedónsko; |
| --- | --- |

c)

Bývalá juhoslovanská republika Macedónsko;

| d) | Albánsko. |
| --- | --- |

d)

Albánsko.

3.   OPRÁVNENÉ ČINNOSTI

Činnosti žiadajúcich organizácií musia konkrétnym spôsobom prispievať k rozvoju a realizácii osobitných cieľov a tematických priorít tejto výzvy na predkladanie návrhov. Musia sa zameriavať najmenej na jeden z osobitných cieľov a najmenej na jednu z tematických priorít uvedených v bode 1.

Pracovný program žiadajúcej organizácie na rok 2011 sa musí zameriavať na jej štatutárne činnosti, a to najmä na konferencie, semináre, okrúhle stoly, reprezentačné, komunikačné a valorizačné aktivity, ako aj ďalšie pravidelné európske činnosti.

Obdobie oprávnenosti

Obdobie oprávnenosti musí zodpovedať obdobiu rozpočtového roka žiadateľa, ktoré je potvrdené overenými účtami organizácie. Ak obdobie rozpočtového roka žiadateľa zodpovedá kalendárnemu roku, obdobie oprávnenosti bude trvať od 1. januára do 31. decembra 2011.

V prípade žiadateľov, ktorých rozpočtový rok je iný ako kalendárny rok, bude obdobie oprávnenosti trvať 12 mesiacov od prvého dňa ich rozpočtového roka v roku 2011.

4.   KRITÉRIÁ NA UDELENIE GRANTOV

Hodnotiaci výbor bude na základe kritérií na udelenie grantov hodnotiť, či žiadosti zodpovedajú kritériám oprávnenosti, resp. vylúčenia, s cieľom vybrať tie návrhy, ktoré môžu byť spolufinancované.

Uplatňovať sa budú nasledujúce kritéria na udelenie grantov. Kvalitatívne kritériá budú predstavovať 80 % a kvantitatívne 20 % z pridelenej známky.

4.1.   Kvalitatívne kritériá (80 %)

Posudzovať sa budú tieto hľadiská:

| a) | adekvátnosť cieľom a prioritám programu Európa pre občanov (30 %) |
| --- | --- |

a)

adekvátnosť cieľom a prioritám programu Európa pre občanov (30 %)

| b) | adekvátnosť, súdržnosť a úplnosť pracovného programu (20 %) |
| --- | --- |

b)

adekvátnosť, súdržnosť a úplnosť pracovného programu (20 %)

| c) | vplyv pracovného programu (10 %) |
| --- | --- |

c)

vplyv pracovného programu (10 %)

| d) | európska pridaná hodnota (10 %) |
| --- | --- |

d)

európska pridaná hodnota (10 %)

| e) | zviditeľnenie činností, rozširovanie a využívanie výsledkov vzhľadom na európskych občanov a ďalšie zainteresované strany (10 %) |
| --- | --- |

e)

zviditeľnenie činností, rozširovanie a využívanie výsledkov vzhľadom na európskych občanov a ďalšie zainteresované strany (10 %)

4.2.   Kvantitatívne kritériá (20 %)

Posudzovať sa budú tieto hľadiská:

| a) | Počet oprávnených krajín zapojených do činností pracovného programu (10 %) |
| --- | --- |

a)

Počet oprávnených krajín zapojených do činností pracovného programu (10 %)

| b) | Počet možných priamych príjemcov (10 %) |
| --- | --- |

b)

Počet možných priamych príjemcov (10 %)

5.   ROZPOČET

Plánovaný rozpočet na spolufinancovanie ročných prevádzkových grantov v roku 2011 predstavuje približne 1 mil. EUR. Zámerom výkonnej agentúry je v rámci tejto výzvy financovať približne 12 organizácií, agentúra si však v závislosti od kvality žiadostí vyhradzuje právo nepoužiť všetky finančné prostriedky, ktoré má k dispozícii.

Táto podpora bude pridelená v rámci položky 16.05.01 všeobecného rozpočtu Európskej únie.

6.   TERMÍN NA PODÁVANIE ŽIADOSTÍ

Konečný termín na podávanie žiadostí je stanovený na 15. októbra 2010.

V rámci tejto výzvy na predkladanie návrhov žiadatelia musia poslať svoju žiadosť prostredníctvom elektronického formulára.

Potrebné prílohy, ktoré nie je možné doručiť elektronicky, treba poslať na túto adresu:

| Education, Audiovisual and Culture Executive Agency |
| --- |
| Unit P7 |
| Call for proposals EACEA/21/10 |
| Avenue du Bourget 1 (BOUR 01/17) |
| 1140 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Education, Audiovisual and Culture Executive Agency

Unit P7

Call for proposals EACEA/21/10

Avenue du Bourget 1 (BOUR 01/17)

1140 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Prijaté budú len žiadosti podané na príslušnom formulári, riadne vyplnené, datované a podpísané osobou oprávnenou na prijímanie právnych záväzkov v mene žiadajúcej organizácie.

7.   ĎALŠIE INFORMÁCIE

Podrobné pokyny určené kandidátom a formuláre žiadostí sa nachádzajú na tejto adrese: http://eacea.ec.europa.eu/citizenship/index_en.htm

---

(1)  Rozhodnutie Európskeho parlamentu a Rady č. 1904/2006/ES z 12. decembra 2006 (Ú. v. EÚ L 378, 27.12.2006, s. 32).

---

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/11 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/11

---

Výzva na predloženie návrhov v rámci siedmeho rámcového programu Euratomu v oblasti jadrového výskumu a odborného vzdelávania

2010/C 225/08

Týmto sa uverejňuje výzva na predloženie návrhov v rámci siedmeho rámcového programu Európskeho spoločenstva pre atómovú energiu (Euratom) v oblasti jadrového výskumu a odborného vzdelávania (na roky 2007 až 2011).

Očakávajú sa návrhy v rámci ďalej uvedenej výzvy. Lehoty na predloženie návrhov a pridelené finančné prostriedky sú uvedené vo výzve, ktorá je zverejnená na webovej stránke CORDIS.

Pracovný program Euratomu

Názov výzvy: Štiepenie jadra a ochrana pred žiarením

Identifikačné číslo výzvy: FP7-Fission-2011

Táto výzva na predloženie návrhov sa týka pracovného programu, ktorý bol prijatý na základe rozhodnutia Komisie K(2010) 5704 z 20. augusta 2010.

Informácie o podmienkach týkajúcich sa výzvy, pracovného programu, ako aj usmernenia pre žiadateľov týkajúce sa spôsobu predloženia návrhov, sa nachádzajú na webovej stránke CORDIS: http://cordis.europa.eu/fp7/calls/ & Participant Portal: http://ec.europa.eu/research/participants/portal/

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 20.8.2010 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 225/12 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 225/12

---

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

2010/C 225/09

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietky proti žiadosti o zápis podľa článku 7 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 (1). Vznesené námietky sa musia Komisii doručiť do šiestich mesiacov po uverejnení tejto žiadosti.

ZHRNUTIE

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

„LAPIN PORON KYLMÄSAVULIHA“

ES č.: FI-PDO-0005-0383-19.10.2004

CHOP ( X ) CHZO ( )

Tento prehľad obsahuje hlavné body špecifikácie výrobku na informačné účely.

1.   Zodpovedné oddelenie v členskom štáte:

| Názov: | Maa- ja metsätalousministeriö (Ministerstvo poľnohospodárstva a lesného hospodárstva) |
| --- | --- |
| Adresa: | PL 30 |
| FI-00023 Valtioneuvosto |
| SUOMI/FINLAND |

Názov:

Maa- ja metsätalousministeriö (Ministerstvo poľnohospodárstva a lesného hospodárstva)

Adresa:

PL 30

FI-00023 Valtioneuvosto

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 916054278

Fax

+358 916053400

e-mail:

maija.heinonen@mmm.fi

2.   Skupina:

| Názov: | Paliskuntain yhdistys (Združenie pastierov sobov) |
| --- | --- |
| Adresa: | Koskikatu 33 A |
| FI-96100 Rovaniemi |
| SUOMI/FINLAND |

Názov:

Paliskuntain yhdistys (Združenie pastierov sobov)

Adresa:

Koskikatu 33 A

FI-96100 Rovaniemi

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 163316000

Fax

+358 163316060

e-mail:

Matti.Sarkela@paliskunnat.fi

Zloženie:

Výrobcovia/spracovatelia ( X ) ostatní ( )

3.   Druh výrobku:

| Trieda 1.2. | Mäsové výrobky (varené, solené, údené atď.) |
| --- | --- |

Trieda 1.2.

Mäsové výrobky (varené, solené, údené atď.)

4.   Špecifikácia:

[zhrnutie požiadaviek podľa článku 4 ods. 2 nariadenia (ES) č. 510/2006]

4.1.   Názov:

„Lapin Poron kylmäsavuliha“

4.2.   Opis:

„Lapin Poron kylmäsavuliha“ (sobie mäso údené za studena z Laponska) sa vyrába z údenej svaloviny (svalových skupín) a častí svalov. Väzivá medzi svalmi sú viditeľné, ale voľným okom nie je viditeľný takmer žiadny tuk. Mäso je veľmi jemné a hutné. Sobie mäso údené za studena je jemnejšie ako iné druhy mäsa údeného za studena.

V závislosti od vysušenia výrobku je štruktúra rezu matná a hladká. Ak je výrobok menej vysušený, štruktúra rezu je lesklá. Farba „Lapin Poron kylmäsavuliha“ je obvykle v rozpätí od tmavočervenej po takmer čiernu; okraje sú v dôsledku sušenia tmavšie. Nádych je svetlohnedý. Mäso na reze je tmavšie ako v prípade iných druhov mäsa; ďalšou rozlišujúcou črtou je hnedý nádych.

V dôsledku sušenia má „Lapin Poron kylmäsavuliha“ nízky obsah vody a veľmi vysoký obsah bielkovín. Obsah tuku je však veľmi nízky a obsah bielkovín vo väzivách je tiež nízky, čo je znakom mäkkosti. Hodnota pH je znížená, pretože výrobok sa počas procesu prípravy fermentuje.

Priemerné hodnoty a štandardné odchýlky pre typické vzorky sú uvedené ďalej v texte:

| | Obsah vody (%) 57,9 (5,7) |
| --- | --- |

Obsah vody (%) 57,9 (5,7)

| | Obsah bielkovín (%) 30,5 (5,4) |
| --- | --- |

Obsah bielkovín (%) 30,5 (5,4)

| | Z toho vo väzive (%) 0,7 (0,2) |
| --- | --- |

Z toho vo väzive (%) 0,7 (0,2)

| | Obsah tuku (%) 2,4 (1,2) |
| --- | --- |

Obsah tuku (%) 2,4 (1,2)

| | Obsah soli (%) 6,4 (1,6) |
| --- | --- |

Obsah soli (%) 6,4 (1,6)

| | Hodnota pH 5,20 (0,37) |
| --- | --- |

Hodnota pH 5,20 (0,37)

Mäso údené za studena má jemnú údenú a mierne slanú chuť. Má tiež typickú intenzívnu chuť a vôňu sobieho mäsa. Výrobky sú šťavnaté. Majú charakteristickú intenzívnu a dlhotrvajúcu pachuť dymu a sobieho mäsa. Sobie mäso sa svojou typickou vôňou odlišuje od iných podobných výrobkov.

Pokiaľ ide o konzistenciu, výrobok je na povrchu tvrdý, ale vo vnútri trochu mäkší. Výrobok obsahuje väzivo medzi svalovinou, ktoré je cítiť na podnebí, ale vnútorné väzivo cítiť nie je. Štruktúra sa pri žuvaní oddeľuje a účinok, ktorý závisí od stupňa vysušenia, je mäkký a jemný. Ľahkosť s akou sa oddeľuje je typickou vlastnosťou sobieho mäsa údeného za studena v porovnaní inými výrobkami údenými za studena a väzivo medzi svalovinou sa tiež ľahko oddeľuje a prehĺta.

4.3.   Zemepisná oblasť:

„Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa vyrába, spracúva a balí vo fínskej oblasti chovu sobov, ktorá sa nachádza medzi 65° a 70° severnej zemepisnej šírky. Podľa fínskeho zákona o chove sobov (č. 848/1990) do tejto oblasti patrí provincia Laponsko (okrem miest Kemi a Tornio a obce Keminmaa), obce Hyrynsalmi, Kuivaniemi, Kuusamo, Pudasjärvi, Suomussalmi, Taivalkoski a Yli-Ii v provincii Oulu a oblasti severne od rieky Kiiminkijoki a cesty Puolanka-Hyrynsalmi v obciach Puolanka, Utajärvi a Ylikiiminki.

4.4.   Dôkaz o pôvode:

Do uší sobov sa s cieľom monitorovať pôvod mäsa robia značky ich majiteľov v zhode s fínskymi právnymi predpismi o chove sobov, buď ihneď po narodení alebo najneskôr pred príchodom na porážku. Keď sú soby určené na porážku vybraté a oddelené od sobov, ktoré zostanú nažive, označia sa pri triedení, ktoré sa vykonáva v oblastiach, kde sa pásli, jatočnou značkou pripevnenou v uchu. Toto číslo zostáva pripevnené k jatočnému telu až po rozrábku. Oddelené kusy mäsa sa po rozrábke a spracovaní označia číslom marže, ktoré sprevádza výrobok až k spotrebiteľovi. V prevádzkarniach, v ktorých sa vykonáva rozrábka, a v závodoch na výrobu mäsových výrobkov sa musia viesť záznamy o jatočných telách a ďalšom mäse, ktoré prichádza do prevádzkarne, ako aj o mäse, ktoré sa z prevádzkarne odosiela. Dohľad nad prevádzkarňami, v ktorých sa vykonáva rozrábka, a nad závodmi na výrobu mäsových výrobkov vykonávajú komunálne kontrolné orgány.

Celý výrobný reťazec monitorujú Fínsky úrad pre bezpečnosť potravín (Evira) a regionálne štátne správne agentúry pod vedením ministerstva poľnohospodárstva a lesného hospodárstva. Monitorovanie vykonávajú miestne potravinárske orgány.

4.5.   Spôsob výroby:

„Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa vyrába zo sobov, ktoré sa narodili, chovali a boli zabité vo fínskej oblasti chovu sobov a ktoré sa pred zabitím voľne pásli na prírodných pastvinách celú jar, leto, jeseň a začiatok zimy. V tomto období získavali takmer všetku potravu z prírodných zdrojov vo vymedzenej zemepisnej oblasti. Pásli sa najmä na tráve, hubách a lišajníkoch. Približne 70 až 75 % jatočných sobov tvoria 5 až 8-mesačné teľatá s jatočnou hmotnosťou približne 22 kg. Priemerná hmotnosť jatočných dospelých samíc je približne 35 kg a jatočná hmotnosť najväčších samcov môže byť 70 až 80 kg.

Surovinou na výrobu „Lapin Poron kylmäsavuliha“ je druh PE (písmeno P znamená vo fínčine „sob“ a písmeno E znamená „extra“) pre mäso z celého chrbta, plátky z chrbta alebo filé alebo druh P0 (písmeno P znamená vo fínčine „sob“ a číslo predstavuje číslo klasifikácie) pre odrezky. Rozdiely vo vlastnostiach a zamýšľanom použití druhov mäsa na predaj sa uvádzajú v klasifikácii sobieho mäsa Združenia pastierov sobov (2005) vypracovanej pre sobí priemysel. Rozdiely v druhoch vychádzajú z obsahu tuku a blán v mäse.

Sobie mäso používané na výrobok „Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa krája anatomicky neporušené. Akákoľvek zrazená krv a značky sa z mäsa odstránia. Surovinami používanými na výrobok sú mäso z chrbta, odrezky a filé. S výnimkou mäsa z nohy, ktoré sa môže ponechať na mieste, sa z mäsa z chrbta odstraňujú kĺby a kosti. Mäso z chrbta sa môže rozdeliť aj na jeho rôzne anatomické vykostené kĺby. Odrezky a filé sú vykostené. Každá dávka odkosteného mäsa sa pokrája do tvarov rovnakej veľkosti vhodných na prípravu, aby proces prípravy ovplyvnil rovnakým spôsobom všetky kúsky mäsa patriace do tej istej dávky. Veľkosť kusov mäsa v tej istej dávke sa môže líšiť od pol kila po niekoľko kíl. Podmienku, aby sobie mäso mohlo byť surovinou na výrobok „Lapin Poron kylmäsavuliha“, spĺňajú iba už uvedené mäso alebo svalovina, ktorých pH je nižšie ako 5,8.

Mäso sa spracúva čo najrýchlejšie a v malých dávkach, aby sa predišlo jeho zahriatiu na viac ako 7 °C. „Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa solí vtieraním soli do mäsa v sudoch na nakladanie mäsa alebo na soliacich stoloch. Pri tomto spôsobe sa do mäsa v sudoch alebo na stoloch pridávajú vrstvy morskej soli, mliečne baktérie a niekedy dusík. Solenie a dozrievanie pri teplote + 2 až + 4 °C trvajú jeden až dva týždne, po ktorých sa mäso opláchne čistou studenou vodou.

Dozrievanie výrobku „Lapin Poron kylmäsavuliha“ trvá približne týždeň a robí sa údením a vyparovaním v udiarňach alebo komorách na údenie za studena. Dym sa tvorí pomalým spaľovaním jelšových, brezových alebo jalovcových štiepkov. Údenie sa začína približne 48 hodín po začatí procesu dozrievania, aby výrobok mal dostatok času sa stabilizovať, a začne stúpať kyslosť. Výrobok sa údi raz alebo dvakrát denne, naraz maximálne štyri hodiny. Vyššia teplota sa udržiava na začiatku procesu dozrievania na približne + 24 °C, aby sa začala fermentácia. Počas dozrievania sa teplota a vlhkosť postupne znižujú a výrobok potom dozrieva ešte 1–2 týždne pri teplote + 7 až + 16 °C dovtedy, kým sa hmotnosť výrobku nezníži o približne 30 %. Počas dozrievania a procesu ďalšieho dozrievania sa denne sleduje vyparovanie, kyslosť a hmotnosť mäsa pomocou zmyslového hodnotenia.

Po ďalšom dozrievaní sa výrobky musia okamžite zabaliť, aby sa zabránilo nadmernému vysušeniu, zvýšeniu obsahu soli a zhoršeniu kvality. „Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa balí vo vymedzenej zemepisnej oblasti, aby sa zachovala kvalita výrobku a aby sa zabránilo zhoršeniu organoleptických vlastností výrobku. Zabalením výrobku vo vymedzenej zemepisnej oblasti je možné zabezpečiť zachovanie jeho vlastností. Cieľom je okrem toho zabezpečiť úplnú vysledovateľnosť výrobku, aby spotrebitelia neboli zavádzaní, aby sa výrobok skutočne získal a pripravil vo vymedzenej zemepisnej oblasti a aby sa výrobok mohol sledovať priamo prostredníctvom výrobného reťazca.

4.6.   Spojenie so zemepisným pôvodom:

Sobie mäso pripravujú profesionálni pastieri sobov, ktorých práca je založená na informáciách získaných počas niekoľkých storočí. Tradičné metódy prípravy sobieho mäsa sa v súčasnosti stále používajú v zariadeniach na spracovanie sobieho mäsa, pričom väčšina z nich patrí rodinám vlastniacim soby. Spolu so sušením je údenie stále najbežnejším spôsobom spracovania sobieho mäsa. „Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa musí pripravovať za počasia s teplotou pod nulou, po zamrznutí pôdy neskoro na jeseň alebo v zime, aby sa zabezpečilo, že vzduch používaný na údenie bude suchý. Tým sa denné vyparovanie vlhkosti udržiava na úrovni približne 1 %, čo zabraňuje rastu mikróbov a vytváraniu škrupiny na povrchu mäsa. Z tohto dôvodu je čas prípravy značne dlhší ako v prípade priemyselne vyrábaného mäsa údeného za studena. Príprava „Lapin Poron kylmäsavuliha“ si vyžaduje zručné používanie tepla a znalosť vlastností sobieho mäsa. Je založená na účinkoch tepla a dymu z rôznych druhov dreva (jelšové, brezové a jalovcové), ktoré sa nachádzajú v severných regiónoch. Dozrievanie mäsa sa starostlivo sleduje, aby sa dosiahol správny stupeň zrelosti a aby sa zachovali požadované organoleptické vlastnosti mäsa. Rozhodujúcim faktorom vo výrobe „Lapin Poron kylmäsavuliha“ je stanoviť správny moment skončenia údenia.

Najstaršia písomná zmienka o údenom sobom mäse pochádza z konca 17. storočia. V literatúre zo začiatku 19. storočia sa nachádzajú podrobné opisy údenia sobieho mäsa.

Vlastnosti oblasti, medzi ktoré patria špecifické ročné obdobia, krmivo sobov a tradičné zručnosti v oblasti výberu a spracovania surovín na výrobu sobieho mäsa, robia z výrobku „Lapin Poron kylmäsavuliha“ to, čím je: výrobok zo sobieho mäsa, ktorý je jemný a má výraznú a vlastnú špecifickú sobiu chuť.

4.7.   Kontrolný orgán:

| Názov: | Elintarviketurvallisuusvirasto |
| --- | --- |
| Adresa: | Mustialankatu 3 |
| FI-00790 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |

Názov:

Elintarviketurvallisuusvirasto

Adresa:

Mustialankatu 3

FI-00790 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 20772003

Fax

+358 207724350

e-mail:

kirjaamo@evira.fi

4.8.   Označovanie:

Výrobky „Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa skladujú alebo predávajú vcelku alebo vo forme kúskov alebo plátkov a balia do schválených potravinových obalov rôznych veľkostí od 100 gramov po niekoľko kilogramov. Na vonkajšej strane obalu sa nachádza označenie „Lapin Poron kylmäsavuliha“ (napríklad pečiatka alebo nálepka), za ktorým nasledujú slová „suojattu alkuperänimitys“ (chránené označenie pôvodu) alebo príslušný oficiálny symbol Spoločenstva. Uvádza sa aj informácia, či mäso pochádza z dospelého zvieraťa alebo teľaťa.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12.

---