# Diario Oficial C 374/2016

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 374 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 59° año13 de octubre de 2016 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 374

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

59° año13 de octubre de 2016

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| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2016/C 374/01 | Incoación del procedimiento (Asunto M.7878 — HeidelbergCement/Schwenk/Cemex Hungary/Cemex Croatia) (
  1
  ) | 1 |

Número de información

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2016/C 374/01

Incoación del procedimiento (Asunto M.7878 — HeidelbergCement/Schwenk/Cemex Hungary/Cemex Croatia) (
  1
  )

1

1

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| | IV   Información |
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| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2016/C 374/02 | Tipo de cambio del euro | 2 |
| | INFORMACIÓN RELATIVA AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO |
| | Órgano de Vigilancia de la AELC |
| 2016/C 374/03 | Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones | 3 |
| 2016/C 374/04 | Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones | 4 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2016/C 374/02

Tipo de cambio del euro

2

INFORMACIÓN RELATIVA AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

2016/C 374/03

Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

3

2016/C 374/04

Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

4

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| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS |
| | Comisión Europea |
| 2016/C 374/05 | Convocatorias de propuestas conforme al programa anual de trabajo de 2016 y la financiación de la aplicación del Mecanismo Conectar Europa — Sector del transporte [Decisión de Ejecución C(2016) 6380 de la Comisión que modifica la Decisión de Ejecución C(2016) 1775 de la Comisión] | 5 |
| 2016/C 374/06 | Convocatorias de propuestas conforme al programa plurianual de trabajo con vistas a la concesión de asistencia financiera en el ámbito del Mecanismo Conectar Europa — Sector del transporte en el período 2014-2020 [Decisión de Ejecución C(2016) 6388 de la Comisión que modifica la Decisión de Ejecución C(2014)1921 de la Comisión] | 6 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2016/C 374/07 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 7 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS

Comisión Europea

2016/C 374/05

Convocatorias de propuestas conforme al programa anual de trabajo de 2016 y la financiación de la aplicación del Mecanismo Conectar Europa — Sector del transporte [Decisión de Ejecución C(2016) 6380 de la Comisión que modifica la Decisión de Ejecución C(2016) 1775 de la Comisión]

5

2016/C 374/06

Convocatorias de propuestas conforme al programa plurianual de trabajo con vistas a la concesión de asistencia financiera en el ámbito del Mecanismo Conectar Europa — Sector del transporte en el período 2014-2020 [Decisión de Ejecución C(2016) 6388 de la Comisión que modifica la Decisión de Ejecución C(2014)1921 de la Comisión]

6

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2016/C 374/07

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

7

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

1

| ES | |
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ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/1 |
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13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/1

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Incoación del procedimiento

(Asunto M.7878 — HeidelbergCement/Schwenk/Cemex Hungary/Cemex Croatia)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2016/C 374/01)

El 10 de octubre de 2016, la Comisión decidió incoar un procedimiento en el asunto arriba mencionado al considerar que la concentración notificada plantea serias dudas en cuanto a su compatibilidad con el mercado interior. La incoación del procedimiento inicia una segunda fase de investigación respecto a la concentración notificada y se entiende sin perjuicio de la decisión definitiva sobre dicho asunto. La decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra c), del Reglamento (CE) n.o 139/2004. del Consejo (1)

La Comisión invita a los terceros interesados a que le remitan sus observaciones sobre el proyecto de concentración.

Para que puedan tenerse en cuenta en el procedimiento, las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en el plazo de quince días a partir de la fecha de la presente publicación. Las observaciones pueden enviarse a la Comisión por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con la referencia número M.7878 — HeidelbergCement/Schwenk/Cemex Hungary/Cemex Croatia, a la siguiente dirección:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro Operaciones de concentración |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro Operaciones de concentración

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/2 |
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13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/2

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Tipo de cambio del euro (1)

12 de octubre de 2016

(2016/C 374/02)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1020 |
| JPY | yen japonés | 114,50 |
| DKK | corona danesa | 7,4399 |
| GBP | libra esterlina | 0,89990 |
| SEK | corona sueca | 9,7318 |
| CHF | franco suizo | 1,0906 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 9,0290 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 27,025 |
| HUF | forinto húngaro | 306,05 |
| PLN | esloti polaco | 4,2974 |
| RON | leu rumano | 4,4970 |
| TRY | lira turca | 3,4039 |
| AUD | dólar australiano | 1,4553 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4598 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,5494 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,5621 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5240 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 239,66 |
| ZAR | rand sudafricano | 15,8622 |
| CNY | yuan renminbi | 7,4029 |
| HRK | kuna croata | 7,5120 |
| IDR | rupia indonesia | 14 359,41 |
| MYR | ringit malayo | 4,6229 |
| PHP | peso filipino | 53,557 |
| RUB | rublo ruso | 68,9576 |
| THB | bat tailandés | 39,397 |
| BRL | real brasileño | 3,5256 |
| MXN | peso mexicano | 20,8564 |
| INR | rupia india | 73,6100 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1020

JPY

yen japonés

114,50

DKK

corona danesa

7,4399

GBP

libra esterlina

0,89990

SEK

corona sueca

9,7318

CHF

franco suizo

1,0906

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

9,0290

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

27,025

HUF

forinto húngaro

306,05

PLN

esloti polaco

4,2974

RON

leu rumano

4,4970

TRY

lira turca

3,4039

AUD

dólar australiano

1,4553

CAD

dólar canadiense

1,4598

HKD

dólar de Hong Kong

8,5494

NZD

dólar neozelandés

1,5621

SGD

dólar de Singapur

1,5240

KRW

won de Corea del Sur

1 239,66

ZAR

rand sudafricano

15,8622

CNY

yuan renminbi

7,4029

HRK

kuna croata

7,5120

IDR

rupia indonesia

14 359,41

MYR

ringit malayo

4,6229

PHP

peso filipino

53,557

RUB

rublo ruso

68,9576

THB

bat tailandés

39,397

BRL

real brasileño

3,5256

MXN

peso mexicano

20,8564

INR

rupia india

73,6100

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIÓN RELATIVA AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/3 |
| --- | --- | --- | --- |

13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/3

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Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

(2016/C 374/03)

El Órgano de Vigilancia de la AELC no formula objeciones contra la siguiente ayuda estatal:

| Fecha de adopción de la decisión | : | 25 de mayo de 2016 |
| --- | --- | --- |
| N.o de expediente | : | 78956 |
| Decisión n.o | : | 124/16/COL |
| Estado de la AELC | : | Noruega |
| Región | : | Municipio de Lista o MosjØen |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | : | Ayuda individual en favor de Alcoa Norway ANS para la construcción de una planta de demostración |
| Base jurídica | : | Régimen del Fondo de Energía, autorizado por el Órgano de Vigilancia de la AELC mediante la Decisión n.o 248/11/COL |
| Tipo de medida | : | Ayuda individual concedida con cargo al Fondo de Energía, previa evaluación detallada |
| Objetivo | : | Medio ambiente e innovación |
| Forma de la ayuda | : | Subvención |
| Presupuesto | : | 280 448 695 NOK |
| Intensidad | : | 40,3 % |
| Duración | : | La ayuda se distribuirá en el período 2016-2017 |
| Sectores económicos | : | Producción de aluminio primario |
| Nombre y dirección del organismo que concede las ayudas | : | Enova SF |
| Professor Brochs gate 2 |
| N-7030 Trondheim |
| NORWAY |

Fecha de adopción de la decisión

:

25 de mayo de 2016

N.o de expediente

:

78956

Decisión n.o

:

124/16/COL

Estado de la AELC

:

Noruega

Región

:

Municipio de Lista o MosjØen

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

:

Ayuda individual en favor de Alcoa Norway ANS para la construcción de una planta de demostración

Base jurídica

:

Régimen del Fondo de Energía, autorizado por el Órgano de Vigilancia de la AELC mediante la Decisión n.o 248/11/COL

Tipo de medida

:

Ayuda individual concedida con cargo al Fondo de Energía, previa evaluación detallada

Objetivo

:

Medio ambiente e innovación

Forma de la ayuda

:

Subvención

Presupuesto

:

280 448 695 NOK

Intensidad

:

40,3 %

Duración

:

La ayuda se distribuirá en el período 2016-2017

Sectores económicos

:

Producción de aluminio primario

Nombre y dirección del organismo que concede las ayudas

:

Enova SF

Professor Brochs gate 2

N-7030 Trondheim

NORWAY

El texto original de la Decisión, del que se han suprimido todos los datos confidenciales, puede consultarse en la página web del Órgano de Vigilancia de la AELC:

http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/

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| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/4 |
| --- | --- | --- | --- |

13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/4

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Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

(2016/C 374/04)

El Órgano de Vigilancia de la AELC no formula objeciones contra la siguiente ayuda estatal:

| Fecha de adopción de la decisión | : | 25 de mayo de 2016 |
| --- | --- | --- |
| N.o de expediente | : | 78958 |
| Decisión n.o | : | 125/16/COL |
| Estado de la AELC | : | Noruega |
| Región | : | Municipio de Kristiansand |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | : | Ayuda individual en favor de Glencore Nikkelverk AS para la construcción de una planta de demostración |
| Base jurídica | : | Régimen del Fondo de Energía, autorizado por el Órgano de Vigilancia de la AELC mediante la Decisión n.o 248/11/COL |
| Tipo de medida | : | Ayuda individual concedida en el marco del Fondo de Energía, sujeta a una evaluación detallada |
| Objetivo | : | Medio ambiente e innovación |
| Forma de la ayuda | : | Subvención |
| Presupuesto | : | 380 000 000 NOK |
| Intensidad | : | 44,3 % |
| Duración | : | La ayuda se distribuirá en el período 2016-2021 |
| Sectores económicos | : | Producción de cobre |
| Nombre y dirección del organismo que concede las ayudas | : | Enova SF |
| Professor Brochs gate. 2 |
| N-7030 Trondheim |
| NORWAY |

Fecha de adopción de la decisión

:

25 de mayo de 2016

N.o de expediente

:

78958

Decisión n.o

:

125/16/COL

Estado de la AELC

:

Noruega

Región

:

Municipio de Kristiansand

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

:

Ayuda individual en favor de Glencore Nikkelverk AS para la construcción de una planta de demostración

Base jurídica

:

Régimen del Fondo de Energía, autorizado por el Órgano de Vigilancia de la AELC mediante la Decisión n.o 248/11/COL

Tipo de medida

:

Ayuda individual concedida en el marco del Fondo de Energía, sujeta a una evaluación detallada

Objetivo

:

Medio ambiente e innovación

Forma de la ayuda

:

Subvención

Presupuesto

:

380 000 000 NOK

Intensidad

:

44,3 %

Duración

:

La ayuda se distribuirá en el período 2016-2021

Sectores económicos

:

Producción de cobre

Nombre y dirección del organismo que concede las ayudas

:

Enova SF

Professor Brochs gate. 2

N-7030 Trondheim

NORWAY

El texto original de la Decisión, del que se han suprimido todos los datos confidenciales, puede consultarse en la página web del Órgano de Vigilancia de la AELC:

http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS

Comisión Europea

| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/5 |
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13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/5

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Convocatorias de propuestas conforme al programa anual de trabajo de 2016 y la financiación de la aplicación del Mecanismo «Conectar Europa» — Sector del transporte

[Decisión de Ejecución C(2016) 6380 de la Comisión (1) que modifica la Decisión de Ejecución C(2016) 1775 de la Comisión]

(2016/C 374/05)

La Dirección General de Movilidad y Transportes de la Comisión Europea publica dos convocatorias de propuestas con vistas a la concesión de subvenciones para las prioridades y objetivos fijados en el programa anual de trabajo para 2016 y la financiación de la aplicación del Mecanismo «Conectar Europa» — Sector del transporte:

| — | CEF-Transport-2016-AP-Cohesion envelope, con un presupuesto indicativo de 250 millones EUR, |
| --- | --- |

—

CEF-Transport-2016-AP-Cohesion envelope, con un presupuesto indicativo de 250 millones EUR,

| — | CEF-Transport-2016-AP-General envelope, con un presupuesto indicativo de 190 millones EUR. |
| --- | --- |

—

CEF-Transport-2016-AP-General envelope, con un presupuesto indicativo de 190 millones EUR.

El plazo de presentación de propuestas finaliza el 7 de febrero de 2017.

Los textos completos de las convocatorias de propuestas están disponibles en:

https://ec.europa.eu/inea/en/connecting-europe-facility/cef-transport/apply-funding/2016-cef-transport-calls-proposals

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(1)  Decisión de Ejecución C(2016) 6380 de la Comisión, de 7 de octubre de 2016, que modifica la Decisión de Ejecución C(2016) 1775 de la Comisión por la que se establece un programa de trabajo anual para 2016 y la financiación del Mecanismo «Conectar Europa» — Sector del transporte.

---

| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/6 |
| --- | --- | --- | --- |

13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/6

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Convocatorias de propuestas conforme al programa plurianual de trabajo con vistas a la concesión de asistencia financiera en el ámbito del Mecanismo «Conectar Europa» — Sector del transporte en el período 2014-2020

[Decisión de Ejecución C(2016) 6388 de la Comisión (1) que modifica la Decisión de Ejecución C(2014) 1921 de la Comisión]

(2016/C 374/06)

La Dirección General de Movilidad y Transportes de la Comisión Europea publica dos convocatorias de propuestas con vistas a la concesión de subvenciones para las prioridades y objetivos fijados en el programa plurianual de trabajo encaminado a la concesión de asistencia financiera en el ámbito del Mecanismo «Conectar Europa» — Sector del transporte:

| — | CEF-Transport-2016-MAP-Cohesion envelope, con un presupuesto indicativo de 849,5 millones EUR, |
| --- | --- |

—

CEF-Transport-2016-MAP-Cohesion envelope, con un presupuesto indicativo de 849,5 millones EUR,

| — | CEF-Transport-2016-MAP-General envelope, con un presupuesto indicativo de 650 millones EUR. |
| --- | --- |

—

CEF-Transport-2016-MAP-General envelope, con un presupuesto indicativo de 650 millones EUR.

El plazo de presentación de propuestas finaliza el 7 de febrero de 2017.

Los textos completos de las convocatorias de propuestas están disponibles en:

https://ec.europa.eu/inea/en/connecting-europe-facility/cef-transport/apply-funding/2016-cef-transport-calls-proposals

---

(1)  Decisión de Ejecución C(2016) 6388 de la Comisión, de 7 de octubre de 2016, que modifica la Decisión de Ejecución C(2014) 1921 de la Comisión por la que se establece un programa de trabajo plurianual para 2014 para la asistencia financiera en el ámbito del Mecanismo «Conectar Europa» — Sector del transporte para el período 2014-2020.

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 13.10.2016 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 374/7 |
| --- | --- | --- | --- |

13.10.2016

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 374/7

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2016/C 374/07)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

DOCUMENTO ÚNICO

«LUCQUES DU LANGUEDOC»

N.o UE: FR-PDO-0005-01375-24.9.2015

DOP ( X ) IGP ( )

1.   Nombre

«Lucques du Languedoc»

2.   Estado miembro o tercer país

Francia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 1.6. Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

La aceituna «Lucques du Languedoc» es una aceituna verde, entera, no rajada ni rota. Se desamarga con una solución alcalina y se comercializa en salmuera refrigerada o pasteurizada.

En el plano visual, el fruto y el hueso son característicos: el fruto es de color verde, la forma es asimétrica, en creciente. La pulpa es de color claro. El hueso tiene forma de media luna.

La piel es fina, no rugosa. Puede presentar ligeras irregularidades.

Desde el punto de vista gustativo, la «Lucques du Languedoc» se caracteriza por:

| — | una textura especial: según el método de análisis sensorial del Consejo Oleícola Internacional, una dureza ≥ 2,5 sobre 10, una fibrosidad ≤ 3,5 sobre 10 y una textura crujiente ≥ 2 sobre 10, |
| --- | --- |

—

una textura especial: según el método de análisis sensorial del Consejo Oleícola Internacional, una dureza ≥ 2,5 sobre 10, una fibrosidad ≤ 3,5 sobre 10 y una textura crujiente ≥ 2 sobre 10,

| — | una percepción del amargor y de la acidez ligera o ausente, |
| --- | --- |

—

una percepción del amargor y de la acidez ligera o ausente,

| — | aromas ligeros de aguacate a aguacate mantecoso y en ocasiones de avellana fresca o de heno cortado, |
| --- | --- |

—

aromas ligeros de aguacate a aguacate mantecoso y en ocasiones de avellana fresca o de heno cortado,

| — | una percepción moderada del sabor salado. |
| --- | --- |

—

una percepción moderada del sabor salado.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de productos transformados)

Las aceitunas proceden exclusivamente de la variedad Lucques.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

La producción, la recolección y la transformación de las aceitunas deben tener lugar en la zona geográfica.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

La pasteurización, si se efectúa, debe tener lugar en la zona geográfica.

La aceituna «Lucques du Languedoc» es un producto frágil, vulnerable a la manipulación: por tanto, debe ponerse en salmuera y posteriormente si es preciso pasteurizarse lo más cerca posible del lugar en el que se recolectó. La obligación de llevar a cabo la pasteurización en la zona se justifica además por el conocimiento adquirido por los operadores acerca de las cualidades organolépticas del producto y de su fragilidad. Así, bajo el control de los operadores del sector, se preservan las características del producto, incluso después de la pasteurización. Además, con el fin de limitar el impacto de la pasteurización en la calidad del producto, la realización de esa etapa en la zona permite una aplicación rápida de los controles sobre el producto.

Los calibres autorizados son de un máximo de 37 frutos por cada 100 gramos.

Los lotes deben ser homogéneos en calibre y color.

Las aceitunas que presenten los defectos siguientes no deben superar el 3 % de las aceitunas utilizadas:

| — | fruto rugoso, |
| --- | --- |

—

fruto rugoso,

| — | defectos de la epidermis que no afectan a la pulpa, |
| --- | --- |

—

defectos de la epidermis que no afectan a la pulpa,

| — | daños causados por la mosca del olivo, |
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—

daños causados por la mosca del olivo,

| — | defectos de la epidermis ocasionados por el granizo, |
| --- | --- |

—

defectos de la epidermis ocasionados por el granizo,

| — | presencia de pedúnculos, |
| --- | --- |

—

presencia de pedúnculos,

| — | aceitunas de color cambiante. |
| --- | --- |

—

aceitunas de color cambiante.

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

—

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica de la «Lucques du Languedoc» abarca una zona occidental de Aude y oriental de Hérault. Está formada por los municipios de los cantones siguientes (código geográfico oficial del INSEE a 1 de enero de 2015):

Departamento de Aude:

Coursan, Narbonne-1, Narbonne-2, Narbonne-3, Sallèles-d'Aude, Fabrezan (municipios de Luc-sur-Orbieu, Saint-André-de-Roquelongue); Lézignan-Corbières (municipios de Argens-Minervois, Cruscades, Homps, Ornaisons, Tourouzelle); Rieux-Minervois (salvo los municipios de Cabrespine, Castans, Citou, Lespinassière, Limousis, Trassanel); Sigean (municipios de La Palme, Peyriac-de-Mer, Portel-des-Corbières, Roquefort-des-Corbières, Sigean); Trèbes (municipios de Badens, Blomac, Bouilhonnac, Floure, Marseillette, Trèbes); Villemoustaussou (municipio de Malves-en-Minervois.Aniane).

Departamento de Hérault:

Agde, Béziers-2, Béziers-3, Cazouls-lès-Béziers, Frontignan, Lattes, Mèze, Montpellier-1, Montpellier-2, Montpellier-3, Montpellier-4, Montpellier-5, Montpellier - Castelnau-le-Lez, Pézenas, Pignan, Béziers-1 (salvo el municipio de Valras-Plage); Clermont-l'Hérault (municipios de Aspiran, Bédarieux, Bousquet-d'Orb, Brignac, Canet, Ceyras, Clermont-l'Hérault, Lacoste, Liausson, Mérifons, Mourèze, Nébian, Octon, Paulhan, Saint-Félix-de-Lodez, Salasc, La Tour-sur-Orb, Valmascle, Villemagne-l'Argentière, Villeneuvette); Le Crès (municipios de Le Crès, Vendargues); Gignac (salvo los municipios de Argelliers, La Boissière); Lodève (municipios de Le Bosc, Brissac, Causse-de-la-Selle, Celles, Fozières, Lauroux, Lavalette, Lodève, Olmet-et-Villecun, Pégairolles-de-Buèges, Pégairolles-de-l'Escalette, Poujols, Le Puech, Saint-André-de-Buèges, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Jean-de-Buèges, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Saint-Privat, Soubès, Soumont, Usclas-du-Bosc); Lunel (municipios de Saint-Just, Saint-Nazaire-de-Pézan); Mauguio (salvo los municipios de La Grande-Motte, Palavas-les-Flots, Valergues); Saint-Gély-du-Fesc (municipios de Combaillaux, Murles, Prades-le-Lez, Saint-Clément-de-Rivière, Saint-Gély-du-Fesc, Teyran, Le Triadou, Vailhauquès); Saint-Pons-de-Thomières (salvo los municipios de Boisset, Cambon-et-Salvergues, Cassagnoles, Castanet-le-Haut, Colombières-sur-Orb, Courniou, Ferrals-les-Montagnes, Ferrières-Poussarou, Fraisse-sur-Agout, Mons, Olargues, Pardailhan, Prémian, Rieussec, Riols, Rosis, Saint-Étienne-d'Albagnan, Saint-Julien, Saint-Martin-de-l'Arçon, Saint-Pons-de-Thomières, Saint-Vincent-d'Olargues, Salvetat-sur-Agout, Le Soulié, Vélieux, Verreries-de-Moussans).

5.   Vínculo con la zona geográfica

Carácter específico de la zona geográfica:

Factores naturales:

Las características específicas de la zona geográfica de la «Lucques du Languedoc», abierta al mar al sudeste y delimitada al norte por la montaña, se basan en:

| — | Una altitud media y suelos específicos: anfiteatro formado por una línea de colinas, abierto al mar Mediterráneo, se trata de una zona principalmente calcárea, con suelos filtrantes y poco hidromorfos, adecuados para el Lucquier.
  La «Lucques du Languedoc» se cultiva en altitudes no superiores a 400 metros, más bien en fachada sur, bien soleada y de pendiente moderada, o en fachada norte siempre que el suelo sea muy favorable, o incluso en antiguas huertas frutales en bancales bien expuestos. |
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Una altitud media y suelos específicos: anfiteatro formado por una línea de colinas, abierto al mar Mediterráneo, se trata de una zona principalmente calcárea, con suelos filtrantes y poco hidromorfos, adecuados para el Lucquier.

La «Lucques du Languedoc» se cultiva en altitudes no superiores a 400 metros, más bien en fachada sur, bien soleada y de pendiente moderada, o en fachada norte siempre que el suelo sea muy favorable, o incluso en antiguas huertas frutales en bancales bien expuestos.

| — | Un clima mediterráneo: el bajo número de días de lluvia conlleva una cantidad de horas de sol importante que oscila entre las 2 500 y 2 900 horas al año. La combinación de estos dos factores, junto con la presencia de dos vientos, el mistral que sopla desde el noreste y la tramontana que sopla desde el noroeste, conforman unas condiciones climáticas que favorecen la polinización de la variedad Lucques en primavera. Su floración es una de las más tempranas y su polinización tiene lugar en mayo con cerca de 15 días de adelanto respecto de otras variedades. |
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Un clima mediterráneo: el bajo número de días de lluvia conlleva una cantidad de horas de sol importante que oscila entre las 2 500 y 2 900 horas al año. La combinación de estos dos factores, junto con la presencia de dos vientos, el mistral que sopla desde el noreste y la tramontana que sopla desde el noroeste, conforman unas condiciones climáticas que favorecen la polinización de la variedad Lucques en primavera. Su floración es una de las más tempranas y su polinización tiene lugar en mayo con cerca de 15 días de adelanto respecto de otras variedades.

Factores humanos:

El origen geográfico de la «Lucques du Languedoc» se encuentra situado en la desembocadura de las gargantas del Hérault. Se trata del origen histórico de la variedad Lucques y del encurtido de la aceituna verde de Languedoc.

La variedad Lucques es más exigente que el resto de variedades locales en materia de temperatura (la variedad resiste mal el frío), viento, polinización (el árbol no se autofertiliza y exige una fertilización externa).

A pesar de las particularidades culturales, la calidad de los productos obtenidos, el vínculo de los agricultores con este árbol y su fruto y, más adelante, la remuneración de las aceitunas exportadas han sido suficientes para desarrollar el cultivo de la variedad a nivel local, sin permitir su extensión a otras regiones de Francia.

La aceituna «Lucques du Languedoc» se ha recogido tradicionalmente verde, puesto que resulta más fácil de conservar que la aceituna negra, tiene una epidermis muy fina que requiere mucho cuidado tanto en el momento de la recolección (manual), como de la transformación (inmersión prolongada en carbonato sódico, aclarado y puesta en salmuera evitando golpes, según el método denominado «fermentación láctica reducida»). Los encurtidores de Languedoc han ido adquiriendo este dominio perfecto a lo largo del tiempo y eso confiere a esta aceituna una identidad propia.

Carácter específico del producto:

La aceituna «Lucques du Languedoc» es una aceituna de mesa verde, entera. Cada lote de aceitunas está calibrado y es homogéneo en calibre y color.

Desde el punto de vista gustativo, la «Lucques du Languedoc» se caracteriza por una textura especial: la aceituna es firme, sin ser crujiente. Es poco fibrosa. Aromas ligeros de aguacate a aguacate mantecoso y, en ocasiones, de avellana fresca o heno cortado, la caracterizan, con una percepción moderada de su sabor salado.

Por otra parte, la «Lucques du Languedoc» se diferencia de otras aceitunas por ser de forma asimétrica y su hueso tiene forma de media luna.

Vínculo causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto:

Es en su zona geográfica, con unas características naturales muy particulares, donde la «Lucques du Languedoc» encuentra, desde hace siglos, las condiciones ideales que han favorecido de forma natural su especialización en el Languedoc.

Para que la «Lucques du Languedoc» se desarrolle, el olivo debe disponer preferentemente de condiciones climáticas específicas, con vientos mistral y tramontana, que combinados permiten hacer frente con éxito al delicado período de polinización sumamente breve (polinización anemófila de 2 a 3 días). Esta variedad está por tanto especialmente bien adaptada a las condiciones climáticas de su zona geográfica.

Estas condiciones naturales particulares, unidas a los conocimientos de los oleicultores, confieren a la «Lucques du Languedoc» sus cualidades: el tamaño regular de los árboles permite una recolección de frutos de calibres adecuados para el encurtido. Por otra parte, la recolección manual de la aceituna Lucques verde permite mantener la integridad de esta aceituna de epidermis fina y frágil. Por último, las aceitunas se desamargan gracias a una solución alcalina, según el método denominado «fermentación láctica reducida», cuya densidad y duración de inmersión varía en función de las aceitunas tratadas. Del mismo modo, durante la puesta en salmuera, se presta una atención especial a la concentración de sal para preservar el sabor característico de la «Lucques du Languedoc».

Esta transformación de las aceitunas, profesionalizada durante años, permite obtener aceitunas con una textura y aromas característicos.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del Reglamento)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-6b536fcc-24f9-46c4-ac48-f03ca2b93099/telechargement

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p.1.

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