# Europeiska unionens C 261/2016

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 261 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 59 årgången19 juli 2016 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 261

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

59 årgången19 juli 2016

---

| Informationsnummer | Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2016/C 261/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.8000 – DCC/Dansk Fuels) (
  1
  ) | 1 |
| 2016/C 261/02 | Ett flertal klagomål som registrerats med referensnummer CHAP(2015) 2880 | 1 |

Informationsnummer

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2016/C 261/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.8000 – DCC/Dansk Fuels) (
  1
  )

1

1

2016/C 261/02

Ett flertal klagomål som registrerats med referensnummer CHAP(2015) 2880

1

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Rådet |
| 2016/C 261/03 | Rådets beslut av den 18 juli 2016 om utnämning av en ordinarie ledamot och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor för Rumänien | 2 |
| | Europeiska kommissionen |
| 2016/C 261/04 | Eurons växelkurs | 4 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

2016/C 261/03

Rådets beslut av den 18 juli 2016 om utnämning av en ordinarie ledamot och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor för Rumänien

2

Europeiska kommissionen

2016/C 261/04

Eurons växelkurs

4

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2016/C 261/05 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.8098 – Italmobiliare/Clessidra SGR) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 5 |
| 2016/C 261/06 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.8061 – IMS Health/Quintiles) (
  1
  ) | 6 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2016/C 261/07 | Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 7 |
| 2016/C 261/08 | Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 16 |
| 2016/C 261/09 | Informationsmeddelande – Offentligt samråd – Geografiska beteckningar från Japan | 20 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2016/C 261/05

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.8098 – Italmobiliare/Clessidra SGR) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

5

2016/C 261/06

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.8061 – IMS Health/Quintiles) (
  1
  )

1

6

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2016/C 261/07

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

7

2016/C 261/08

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

16

2016/C 261/09

Informationsmeddelande – Offentligt samråd – Geografiska beteckningar från Japan

20

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES |

---

(1)   Text av betydelse för EES

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.8000 – DCC/Dansk Fuels)

(Text av betydelse för EES)

(2016/C 261/01)

Kommissionen beslutade den 20 juni 2016 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32016M8000. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32016M8000. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/1

---

Ett flertal klagomål som registrerats med referensnummer CHAP(2015) 2880

(2016/C 261/02)

Kommissionen hänvisar till sitt svar som offentliggjordes i
  Europeiska unionens officiella tidning C 127 av den 9 april 2016 s. 2 och på internet på http://ec.europa.eu/eu_law/complaints/receipt/index_en.htm med information till klaganden i ovan nämnda ärende som registrerats med referensnummer CHAP(2015) 2880 om resultatet av granskningen av deras klagomål med påståenden om att gränsarbetare i Slovenien beskattas på ett diskriminerande sätt, samt om kommissionens avsikt att avsluta ärendet.

Eftersom inget svar erhållits från någon av de klagande inom tidsgränsen på fyra veckor bekräftar kommissionen härmed att ärendet avslutades den 28 maj 2016.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/2

---

RÅDETS BESLUT

av den 18 juli 2016

om utnämning av en ordinarie ledamot och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor för Rumänien

(2016/C 261/03)

EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DETTA BESLUT

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av rådets beslut av den 22 juli 2003 om inrättande av en rådgivande kommitté för arbetsmiljöfrågor (1), särskilt artikel 3,

med beaktande av den förteckning över kandidater som medlemsstaternas regeringar förelagt rådet, och

av följande skäl:

| (1) | Genom sina beslut av den 24 februari 2016 (2), den 11 april 2016 (3) och den 9 juni 2016 (4) utsåg rådet ordinarie ledamöter och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor för perioden 29 februari 2016–28 februari 2019. |
| --- | --- |

(1)

Genom sina beslut av den 24 februari 2016 (2), den 11 april 2016 (3) och den 9 juni 2016 (4) utsåg rådet ordinarie ledamöter och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor för perioden 29 februari 2016–28 februari 2019.

| (2) | Rumäniens regering har lagt fram ytterligare nomineringar till tre platser som ska tillsättas. |
| --- | --- |

(2)

Rumäniens regering har lagt fram ytterligare nomineringar till tre platser som ska tillsättas.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Följande personer utses till ordinarie ledamot och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor till och med den 28 februari 2019:

FÖRETRÄDARE FÖR ARBETSTAGARORGANISATIONERNA

| Land | Ordinarie ledamot | Suppleanter |
| --- | --- | --- |
| Rumänien | Mihaela DARLE | Corneliu CONSTANTINOAIA
  Dumitru FORNEA |

Land

Ordinarie ledamot

Suppleanter

Rumänien

Mihaela DARLE

Corneliu CONSTANTINOAIA

Dumitru FORNEA

Artikel 2

Rådet ska senare utse de ordinarie ledamöter och suppleanter som ännu inte nominerats.

Artikel 3

Detta beslut träder i kraft samma dag som det antas.

Utfärdat i Bryssel den 18 juli 2016.

På rådets vägnar

Gabriela MATEČNÁ

Ordförande

---

(1)  EUT C 218, 13.9.2003, s. 1.

1

(2)  Rådets beslut av den 24 februari 2016 om utnämning av ordinarie ledamöter och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor (EUT C 79, 1.3.2016, s. 1).

2

(3)  Rådets beslut av den 11 april 2016 om utnämning av en ordinarie ledamot och suppleanter för Grekland, Ungern och Sverige i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor (EUT C 130, 13.4.2016, s. 3).

3

(4)  Rådets beslut av den 9 juni 2016 om utnämning av en ordinarie ledamot och suppleanter i rådgivande kommittén för arbetsmiljöfrågor för Rumänien (EUT C 214, 15.6.2016, s. 2).

4

---

Europeiska kommissionen

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/4

---

Eurons växelkurs (1)

18 juli 2016

(2016/C 261/04)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1053 |
| JPY | japansk yen | 116,82 |
| DKK | dansk krona | 7,4387 |
| GBP | pund sterling | 0,83372 |
| SEK | svensk krona | 9,4679 |
| CHF | schweizisk franc | 1,0869 |
| ISK | isländsk krona | |
| NOK | norsk krona | 9,3627 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 27,024 |
| HUF | ungersk forint | 315,01 |
| PLN | polsk zloty | 4,3805 |
| RON | rumänsk leu | 4,4686 |
| TRY | turkisk lira | 3,2680 |
| AUD | australisk dollar | 1,4557 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4315 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,5713 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,5555 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,4900 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 257,60 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 15,7685 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,4089 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,4957 |
| IDR | indonesisk rupiah | 14 468,93 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,3971 |
| PHP | filippinsk peso | 51,650 |
| RUB | rysk rubel | 69,7145 |
| THB | thailändsk baht | 38,647 |
| BRL | brasiliansk real | 3,5963 |
| MXN | mexikansk peso | 20,4348 |
| INR | indisk rupie | 74,2758 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1053

JPY

japansk yen

116,82

DKK

dansk krona

7,4387

GBP

pund sterling

0,83372

SEK

svensk krona

9,4679

CHF

schweizisk franc

1,0869

ISK

isländsk krona

NOK

norsk krona

9,3627

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

27,024

HUF

ungersk forint

315,01

PLN

polsk zloty

4,3805

RON

rumänsk leu

4,4686

TRY

turkisk lira

3,2680

AUD

australisk dollar

1,4557

CAD

kanadensisk dollar

1,4315

HKD

Hongkongdollar

8,5713

NZD

nyzeeländsk dollar

1,5555

SGD

singaporiansk dollar

1,4900

KRW

sydkoreansk won

1 257,60

ZAR

sydafrikansk rand

15,7685

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,4089

HRK

kroatisk kuna

7,4957

IDR

indonesisk rupiah

14 468,93

MYR

malaysisk ringgit

4,3971

PHP

filippinsk peso

51,650

RUB

rysk rubel

69,7145

THB

thailändsk baht

38,647

BRL

brasiliansk real

3,5963

MXN

mexikansk peso

20,4348

INR

indisk rupie

74,2758

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/5

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.8098 – Italmobiliare/Clessidra SGR)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2016/C 261/05)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 12 juli 2016 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Italmobiliare SpA (Italmobiliare, Italien), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Clessidra SGR SpA (Clessidra, Italien) genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 12 juli 2016 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Italmobiliare SpA (Italmobiliare, Italien), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Clessidra SGR SpA (Clessidra, Italien) genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   Italmobiliare: Finansiellt holdingbolag med investeringar i företag med verksamhet inom olika sektorer inklusive byggnadsmaterial, livsmedelsförpackningar, bankverksamhet, fastigheter och e-handel.
  —   Clessidra: Riskkapitalbolag som förvaltar olika fonder med portföljföretag som är verksamma inom olika sektorer inklusive kemi, läkemedel, ättika, formade plastprodukter, kläder, lyxsmycken, finansiella tjänster, infrastruktur för telekommunikationsnät och spel. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   Italmobiliare: Finansiellt holdingbolag med investeringar i företag med verksamhet inom olika sektorer inklusive byggnadsmaterial, livsmedelsförpackningar, bankverksamhet, fastigheter och e-handel.

—   Clessidra: Riskkapitalbolag som förvaltar olika fonder med portföljföretag som är verksamma inom olika sektorer inklusive kemi, läkemedel, ättika, formade plastprodukter, kläder, lyxsmycken, finansiella tjänster, infrastruktur för telekommunikationsnät och spel.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. De kan, med angivande av referens M.8098 – Italmobiliare/Clessidra SGR, sändas per fax (+32 22964301), per e-post (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. De kan, med angivande av referens M.8098 – Italmobiliare/Clessidra SGR, sändas per fax (+32 22964301), per e-post (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/6

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.8061 – IMS Health/Quintiles)

(Text av betydelse för EES)

(2016/C 261/06)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 7 juli 2016 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget IMS Health Holdings (IMS Health, Förenta staterna), på det sätt som avses i artikel 3.1 a i koncentrationsförordningen slås samman med företaget Quintiles Transnational Holdings Inc. (Quintiles, Förenta staterna). |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 7 juli 2016 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget IMS Health Holdings (IMS Health, Förenta staterna), på det sätt som avses i artikel 3.1 a i koncentrationsförordningen slås samman med företaget Quintiles Transnational Holdings Inc. (Quintiles, Förenta staterna).

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   IMS Health: Informations- och tekniktjänstföretag som förser hälso- och sjukvårdsföretag med lösningar för att mäta och förbättra deras resultat, bl.a. inom prissättning och marknadstillträde, dataförvaltning, tendenser i fråga om recept osv. över hela världen.
  —   Quintiles: Tillhandahåller produktutvecklingstjänster och kommersiella utkontrakteringstjänster för att hjälpa hälso- och sjukvårdsföretag att utveckla och kommersialisera nya behandlingar över hela världen. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   IMS Health: Informations- och tekniktjänstföretag som förser hälso- och sjukvårdsföretag med lösningar för att mäta och förbättra deras resultat, bl.a. inom prissättning och marknadstillträde, dataförvaltning, tendenser i fråga om recept osv. över hela världen.

—   Quintiles: Tillhandahåller produktutvecklingstjänster och kommersiella utkontrakteringstjänster för att hjälpa hälso- och sjukvårdsföretag att utveckla och kommersialisera nya behandlingar över hela världen.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan, med angivande av referens M.8061 – IMS Health/Quintiles, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan, med angivande av referens M.8061 – IMS Health/Quintiles, sändas till kommissionen per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/7

---

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2016/C 261/07)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”POMMES ET POIRES DE SAVOIE”/”POMMES DE SAVOIE”/”POIRES DE SAVOIE”

EU-nr: FR-PGI-0117-01376 – 24.9.2015

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

| Syndicat Fruits des Savoie |
| --- |
| Maison de l’Agriculture |
| 52 avenue des Îles |
| 74994 Annecy Cedex 9 |
| FRANKRIKE |
| Tfn +33 479338317 |
| Fax +33 479339253 |
| E-post: syndicatfruitsdessavoie@haute-savoie.chambagri.fr |

Syndicat Fruits des Savoie

Maison de l’Agriculture

52 avenue des Îles

74994 Annecy Cedex 9

FRANKRIKE

Tfn +33 479338317

Fax +33 479339253

E-post: syndicatfruitsdessavoie@haute-savoie.chambagri.fr

Föreningen består av företag som odlar, odlar och distribuerar eller odlar och lagrar frukt samt distributionscentraler. Det är på denna grundval berättigat för föreningen att ansöka om ändring av produktspecifikationen.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrike

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen(ändringarna)

| — | ☒ | Produktens namn |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produktbeskrivning |
| — | ☒ | Geografiskt område |
| — | ☒ | Bevis på ursprung |
| — | ☒ | Produktionsmetod |
| — | ☐ | Samband |
| — | ☒ | Märkning |
| — | ☒ | Annat: gruppens namn och adress, hänvisningar gällande kontrollstrukturen. |

—

☒

Produktens namn

—

☒

Produktbeskrivning

—

☒

Geografiskt område

—

☒

Bevis på ursprung

—

☒

Produktionsmetod

—

☐

Samband

—

☒

Märkning

—

☒

Annat: gruppens namn och adress, hänvisningar gällande kontrollstrukturen.

4.   Typ av ändring(ar)

| — | ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |

—

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

Den ansökande gruppen vill uppdatera produktionsspecifikationen till formen samt ta upp viss praxis som är gemensam för det geografiska området och som stärker sambandet mellan området och den skyddade geografiska beteckningen.

5.1   Produktens namn

Den ansökande gruppen vill utöver det registrerade namnet ”Pommes et Poires de Savoie” också registrera följande namn: ”Pommes de Savoie” och ”Poires de Savoie”. Gruppen önskar nämligen kunna använda namnen ”Pommes de Savoie” och ”Poires de Savoie” på förpackningar eller etiketter som endast rör äpplen respektive endast päron. I dagsläget används inte dessa ”enkla” namn eftersom producenterna använder namnet ”Pommes et Poires de Savoie” på produktetiketterna.

5.2   Produktbeskrivning

Detta avsnitt har omarbetats och kompletterats.

Beskrivningen av frukterna omfattar deras visuella, fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper. Bland kvalitetsklasserna har klass 2 för frukter med skorvfläckar som täcker mindre än 1 cm2 av fruktens totala yta lagts till. Gruppens syfte med detta är att göra det möjligt att använda den skyddade geografiska beteckningen även för ekologiskt odlad frukt.

I produktspecifikationen beskrivs kortfattat några godkända sorter (Golden Delicious, Reinette Blanche du Kanada och Melrose). Beskrivningar av äppelsorterna Idared, Reinette grise du Kanada och Jonagold samt av päronsorten Passe Crassane läggs nu till.

Följande sorter har lagt till i förteckningen över godkända sorter:

| — | Äpplen: Reine des reinettes, Elstar, Delgollune, Gala, Delcorf, Pinova, Fuji, Suntan, Initial, Pilot, Belle de Boskoop, Dalinco och Opal. |
| --- | --- |

—

Äpplen: Reine des reinettes, Elstar, Delgollune, Gala, Delcorf, Pinova, Fuji, Suntan, Initial, Pilot, Belle de Boskoop, Dalinco och Opal.

| — | Päron: Williams, Louise Bonne d’Avranches, Conference, Doyenné du Comice och Général Leclerc. |
| --- | --- |

—

Päron: Williams, Louise Bonne d’Avranches, Conference, Doyenné du Comice och Général Leclerc.

Ändringen återspeglar de särskilda egenskaperna hos fruktodlingen i Savoie, som är extremt varierad när det gäller de odlade sorterna. Det är de många olika höjdnivåerna, exponeringsgraderna och jordtyperna som har gynnat odlingen av flera olika fruktsorter. Variationsrikedomen svarar mot de krav som en kort tid mellan skörd och saluföring, vilket är mycket utbrett i Savoie, ställer. Denna typ av saluföring kräver ett brett utbud av sorter som gör det möjligt att respektera det faktum att frukten lever under lagringen och att strikt hålla sig till regeln att frukten inte får genomgå några kemiska behandlingar efter skörden.

Samtliga sorter som tas upp i utkastet till produktspecifikation har testats för att kontrollera frukternas särskilda egenskaper samt orsakssambandet mellan deras egenskaper och det geografiska områdets jord- och klimatförhållanden.

Uppgiften beträffande minimistorlek, som endast gällde tre äppelsorter, stryks. Samtliga frukter måste uppfylla kraven i EU:s lagstiftning, bland annat vad gäller storleken. Vad gäller storleken tillämpar gruppen den definition som gäller för varje kvalitetsklass.

För övrigt har äppelsorten Mutsu strukits ur produktspecifikationen. Under arbetet med produktspecifikationen tog gruppen fram en förteckning över sorter som tycktes kunna uppfylla förväntningarna på ”Pommes et Poires de Savoie”. Detta gjordes innan man fått tillgång till teststationernas resultat. För äppelsorten Mutsu var testresultaten inte de förväntade, och därför togs sorten inte heller i produktion.

För att göra det lättare att kontrollera att frukten överensstämmer med den gällande organoleptiska och fysikalisk-kemiska beskrivningen har målvärden införts i produktbeskrivningen.

5.3   Geografiskt område

Det geografiska området, som tidigare angavs i enlighet med den administrativa indelningen, anges nu i stället med utgångspunkt i den region där odlingen historiskt har skett. Detta område omfattar inte de högt belägna bergskommunerna, där det är svårt att få frukten att uppnå en tillräcklig mognadsgrad. I syfte att stärka produktens koppling till det geografiska området begränsas detta till vissa av kommunerna i de två departementen Savoie och Haute-Savoie samt utsträcks till sju ytterligare kommuner i departementet Ain, vilkas funktionella samband med områdets producenter har påvisats. Alla dessa kommuner uppvisar samma klimatmässiga egenskaper.

De kriterier som använts för att avgränsa det geografiska området kan beskrivas på följande sätt:

| — | Kommun där äpplen och päron produceras under de förhållanden som fastställs i produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen. |
| --- | --- |

—

Kommun där äpplen och päron produceras under de förhållanden som fastställs i produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen.

| — | Höjd mellan 200 och 1 500 m. |
| --- | --- |

—

Höjd mellan 200 och 1 500 m.

| — | Kuperat landskap, typiskt för regionen ”Avant-Pays savoyard”. |
| --- | --- |

—

Kuperat landskap, typiskt för regionen ”Avant-Pays savoyard”.

| — | Djupa jordar som i de flesta fall vilar på en sedimentär, kalkrik grund. |
| --- | --- |

—

Djupa jordar som i de flesta fall vilar på en sedimentär, kalkrik grund.

| — | Inlandsklimat som påverkas av Medelhavet, vilket ger stora mängder nederbörd (1 000 mm). |
| --- | --- |

—

Inlandsklimat som påverkas av Medelhavet, vilket ger stora mängder nederbörd (1 000 mm).

| — | Område med blandjordbruk och djuruppfödning. |
| --- | --- |

—

Område med blandjordbruk och djuruppfödning.

Området för den skyddade geografiska beteckningen ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” ska nu omfatta 463 kommuner i stället för 650.

5.4   Bevis på ursprung

De rapporteringskrav som producenterna måste uppfylla har angetts närmare för att underlätta registreringen av uppgifter som kan användas vid kontroller. Därutöver har ett spårbarhetssystem införts för att göra det lättare att följa produkten.

Märken för identifiering av frukten: för att sörja för spårbarheten ska frukter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” märkas individuellt med ett klistermärke med denna beteckning när de säljs i lösvikt till konsumenter. Detta krav gäller dock inte när det är producenten som säljer frukten direkt till konsumenten och inte heller när frukten säljs i en förpackning som inte kan manipuleras.

5.5   Produktionsmetod

Denna del av produktspecifikationen har omarbetats och kompletterats enligt två mål:

| — | Att fastställa precisa regler som är lätta att kontrollera. De bestämmelser i den befintliga produktspecifikationen som mer liknade en förklaring eller rekommendation har strukits. |
| --- | --- |

—

Att fastställa precisa regler som är lätta att kontrollera. De bestämmelser i den befintliga produktspecifikationen som mer liknade en förklaring eller rekommendation har strukits.

| — | Att bevara och förtydliga de uppföranderegler för fruktodlingarna som syftar till att skydda jorden och växterna, på ett sätt som stärker produktionen av de frukter som är kopplade till den naturliga miljön. |
| --- | --- |

—

Att bevara och förtydliga de uppföranderegler för fruktodlingarna som syftar till att skydda jorden och växterna, på ett sätt som stärker produktionen av de frukter som är kopplade till den naturliga miljön.

En beskrivning av produktens livscykel har lagts till.

Dessa regler rör följande:

Införande av ett protokoll för val av sorter:

Varje ny sort måste uppfylla godkännandekriterier som ska garantera att de specifika egenskaper som tas upp i produktbeskrivningen föreligger. Enligt protokollet ska bl.a. följande krav uppfyllas:

| — | Sorten ska ha de egenskaper som utmärker ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie”. |
| --- | --- |

—

Sorten ska ha de egenskaper som utmärker ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie”.

| — | Det växtmaterial som används ska vara certifierat eller fritt från virus. |
| --- | --- |

—

Det växtmaterial som används ska vara certifierat eller fritt från virus.

| — | Hänsyn ska tas till vilka sorter som odlas i det geografiska området i enlighet med bestämmelserna i produktspecifikationen. |
| --- | --- |

—

Hänsyn ska tas till vilka sorter som odlas i det geografiska området i enlighet med bestämmelserna i produktspecifikationen.

| — | Odlings- och hälsoegenskaper ska observeras. |
| --- | --- |

—

Odlings- och hälsoegenskaper ska observeras.

Val av växtmaterial

För att skydda fruktodlingarnas produktionspotential införs ett krav på att alla plantor som används ska vara fria från virus. De krav som producenter av sättplantor och träd vid direkt användning av plantor ska uppfylla har angetts mer i detalj.

Trädtäthet

För att träden ska ha tillgång till tillräckliga jordvolymer och få det ljus de behöver har trädtätheten fastställts till högst 3 500 träd per hektar för nya planteringar.

Metod för underhåll av jorden

Bestämmelserna i det här kapitlet har kompletterats så att det nu är obligatoriskt att använda täckgröda från och med det tredje året efter planteringen. Ett minst två meter brett fält av täckgröda måste täcka minst 60 % av ytan mellan trädraderna. När marken är täckt av växtlighet förstärks skillnaden i luftfuktighet mellan dag och natt – en variation som bidrar till att frukterna utvecklar en rodnad på ena sidan av skalet.

Därutöver har man, för att främja odlingsmetoder som är skonsammare mot miljön och på så sätt skydda markernas ursprungliga egenskaper, infört ett förbud mot att använda syntetiska kemikalier för desinficering av jorden.

Bevattning, gödsling och växtskydd

Samtliga bestämmelser på det här området syftar till att åstadkomma en genomtänkt användning av de olika resurserna. De mål man vill uppnå är

| — | att stärka skyddet av samtliga produktionsinslag (jordar, växtmaterial) för att bevara det geografiska områdets differentierande faktorer, |
| --- | --- |

—

att stärka skyddet av samtliga produktionsinslag (jordar, växtmaterial) för att bevara det geografiska områdets differentierande faktorer,

| — | att styra trädproduktionen på ett sådant sätt att man främjar en regelbunden näringstillförsel till träden, där deras livskraft kontrolleras, något som gör att frukterna mognar regelbundet och långsamt. Syftet med detta är att erhålla frukter, särskilt äpplen, med ett fast och krispigt fruktkött. |
| --- | --- |

—

att styra trädproduktionen på ett sådant sätt att man främjar en regelbunden näringstillförsel till träden, där deras livskraft kontrolleras, något som gör att frukterna mognar regelbundet och långsamt. Syftet med detta är att erhålla frukter, särskilt äpplen, med ett fast och krispigt fruktkött.

När det gäller användningen av växtskyddsmedel har gruppen infört möjligheten att efter tekniska observationer på plats sprida en anpassad användning av sådana produkter bland odlarna. Syftet är att begränsa all olämplig användning av växtskyddsmedel och att på så sätt stärka fruktodlingens koppling till produktionsområdet.

Pollinering

Bipollineringen främjas genom kravet på att minst en bikupa ska finns i närheten av fruktodlingarna. Avståndet till bikupan får vara högst 4 kilometer, vilket motsvarar ett fältbis genomsnittliga verksamhetsområde.

Fruktskörd

En fysikalisk-kemisk analys i samband med skörden blir obligatorisk. På så sätt kan att fruktens egenskaper kontrolleras, vilket gör det möjligt för producenten att välja de rätta lagringsförhållandena och den lämpligaste tidpunkten för saluföring.

All kemisk behandling av frukten efter skörd förbjuds, något som motiverar producenterna att få fram frukt av god kvalitet som lämpar sig för lagring.

Villkoren för lagring har förtydligats

Bestämmelserna om lagringstider med tanke på den snabba saluföringen av frukterna, samt om typerna av lagring, har strukits. Faktum är att producenterna har tillgång till den utrustning som krävs för att bevara fruktens kvalitet vid lagring. Den praktiska hanteringen överlämnas åt den aktör som övervakar mognadsprocessen för de olika sorterna, de varierande lagringsförhållandena (temperatur, luftfuktighet) och villkoren för utsläppande på marknaden vid flera olika tidpunkter.

De analyser som beskrivs under ”Produktbeskrivning” och som utförs vid saluföringen kan användas för att se till att fruktens ursprungliga egenskaper har bevarats under lagringen.

De krav som ställs på lagerhållare och distributörer beskrivs, exempelvis förbudet mot att slutförpacka frukten i lådor och kravet på individuell märkning med ett klistermärke på varje frukt.

5.6   Märkning

Kraven på märkning har kompletterats och förtydligats.

Bland annat ska förpackade produkter kunna märkas efter produkttyp.

5.7   Andra ändringar

Gruppens namn och adress, liksom hänvisningarna gällande kontrollstrukturen, har uppdaterats.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”POMMES ET POIRES DE SAVOIE”/”POMMES DE SAVOIE”/”POIRES DE SAVOIE”

EU-nr: FR-PGI-0117-01376 – 24.9.2015

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrike

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” är färska frukter.

”Pommes de Savoie” är äpplen av följande sorter och deras mutationer: Belle de Boskoop, Dalinco, Delcorf, Delgollune, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Idared, Initial, Jonagold, Melrose, Opal, Pinova, Pilot, Reine des reinettes, Reinette blanche du Kanada, Reinette grise du Kanada och Suntan.

”Poires de Savoie” är päron av följande sorter och deras mutationer: Conference, Doyenné du Comice, Général Leclerc, Louise Bonne d’Avranches, Passe Crassane och Williams.

”Pommes de Savoie” och ”Poires de Savoie” har följande egenskaper:

| — | När det gäller gula äppelsorter: en rosaaktig ton på ena sidan. |
| --- | --- |

—

När det gäller gula äppelsorter: en rosaaktig ton på ena sidan.

| — | När det gäller tvåfärgade äppelsorter: den färgade ytans storlek måste motsvara kraven för kvalitetsklassen Extra, såsom denna definieras i Uneces gällande standard. |
| --- | --- |

—

När det gäller tvåfärgade äppelsorter: den färgade ytans storlek måste motsvara kraven för kvalitetsklassen Extra, såsom denna definieras i Uneces gällande standard.

| — | När det gäller sorterna Reinette Blanche du Kanada, Reinette Grise du Kanada, Reine des Reinettes och Belle de Boskoop: rostbildning. |
| --- | --- |

—

När det gäller sorterna Reinette Blanche du Kanada, Reinette Grise du Kanada, Reine des Reinettes och Belle de Boskoop: rostbildning.

| — | När det gäller päron: frukterna är avlånga till formen och på frukter av sorterna Conference, Doyenné du Comice, Passe Crassane och Général Leclerc finns en rostbildning på skalet. De sorteras i följande kvalitetsklasser, som definieras i gällande handelsbestämmelser:






  — | Klass Extra eller 1. |
| --- | --- | --- |

—

När det gäller päron: frukterna är avlånga till formen och på frukter av sorterna Conference, Doyenné du Comice, Passe Crassane och Général Leclerc finns en rostbildning på skalet. De sorteras i följande kvalitetsklasser, som definieras i gällande handelsbestämmelser:

—

Klass Extra eller 1.

| — | Klass 2, för frukter som uppvisar det enda felet skorvfläckar. Övriga egenskaper uppfyller kriterierna för klass Extra eller 1. |
| --- | --- |

—

Klass 2, för frukter som uppvisar det enda felet skorvfläckar. Övriga egenskaper uppfyller kriterierna för klass Extra eller 1.

Fysisk-kemiska egenskaper

När frukt med beteckningen ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” lämnar lagringscentralen ska de uppvisa följande värden:

För gula äpplen:

| Sort | Datum | Fasthet
  kg/cm2 | Brytningsindex
  % brix | Syrahalt
  g äppelsyra/liter saft | Thiault-värde | Utseende
  (CTIFL:s skala) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Golden | Saluföring före den 1 november | ≥ 5 | ≥ 12 | ≥ 4 | 175 | ≥ C4 |
| Saluföring mellan den 1 november och den 31 december | ≥ 5 | ≥ 12 | ≥ 3,5 | 165 | ≥ C4 |
| Saluföring mellan den 1 januari och den 28 februari | ≥ 5 | ≥ 12 | ≥ 3 | 160 | ≥ C4 |
| Saluföring efter den 1 mars | ≥ 4,5 | ≥ 12 | ≥ 2,8 | 155 | ≥ C4 |
| Opal | | ≥ 5 | ≥ 12 | — | — | — |

Sort

Datum

Fasthet

kg/cm2

Brytningsindex

% brix

Syrahalt

g äppelsyra/liter saft

Thiault-värde

Utseende

(CTIFL:s skala)

Golden

Saluföring före den 1 november

≥ 5

≥ 12

≥ 4

175

≥ C4

Saluföring mellan den 1 november och den 31 december

≥ 5

≥ 12

≥ 3,5

165

≥ C4

Saluföring mellan den 1 januari och den 28 februari

≥ 5

≥ 12

≥ 3

160

≥ C4

Saluföring efter den 1 mars

≥ 4,5

≥ 12

≥ 2,8

155

≥ C4

Opal

≥ 5

≥ 12

—

—

—

För tvåfärgade äpplen:

| Sort | Fasthet före den 31 januari | Fasthet efter den 1 februari | Brytningsindex | Syrahalt | Utseende |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Delbard Estival | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Initial | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Reine des reinettes | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12,5 | ≥ 6 | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Elstar | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12,5 | ≥ 6 | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Gala | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Belle de Boskoop och mutationer | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | ≥ 6 | |
| Suntan | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | ≥ 6 | — |
| Jonagold | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Reinette blanche du Kanada | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | ≥ 6 | |
| Reinette grise du Kanada | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | ≥ 6 | ≥ 3/4 rostbildning |
| Pinova | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 13 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Dalinco | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12,5 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Jubilé | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12,5 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Pilot | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | ≥ 6 | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Melrose | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | | ≥ 1/3 av ytan färgad |
| Idared | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12 | | ≥ 1/2 av ytan färgad |
| Fuji | ≥ 5 | ≥ 4,5 | ≥ 12,5 | | ≥ 1/2 av ytan färgad |

Sort

Fasthet före den 31 januari

Fasthet efter den 1 februari

Brytningsindex

Syrahalt

Utseende

Delbard Estival

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 1/3 av ytan färgad

Initial

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 1/3 av ytan färgad

Reine des reinettes

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12,5

≥ 6

≥ 1/3 av ytan färgad

Elstar

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12,5

≥ 6

≥ 1/3 av ytan färgad

Gala

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 1/3 av ytan färgad

Belle de Boskoop och mutationer

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 6

Suntan

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 6

—

Jonagold

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 1/3 av ytan färgad

Reinette blanche du Kanada

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 6

Reinette grise du Kanada

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 6

≥ 3/4 rostbildning

Pinova

≥ 5

≥ 4,5

≥ 13

≥ 1/3 av ytan färgad

Dalinco

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12,5

≥ 1/3 av ytan färgad

Jubilé

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12,5

≥ 1/3 av ytan färgad

Pilot

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 6

≥ 1/3 av ytan färgad

Melrose

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 1/3 av ytan färgad

Idared

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12

≥ 1/2 av ytan färgad

Fuji

≥ 5

≥ 4,5

≥ 12,5

≥ 1/2 av ytan färgad

För päron:

| Sort | Fasthet | Brytningsindex | Utseende |
| --- | --- | --- | --- |
| William | 2–6 | ≥ 11 | |
| Louise Bonne d’Avranches | 2–6 | ≥ 12 | |
| Général Leclerc | 2–6 | ≥ 12 | Rostbildning |
| Conference | 2–6 | ≥ 12 | Rostbildning |
| Comice | 2–6 | ≥ 12 | Eventuellt en färgad sida |
| Passe Crassane | 2–6 | ≥ 12 | Rostbildning kring skaftet |

Sort

Fasthet

Brytningsindex

Utseende

William

2–6

≥ 11

Louise Bonne d’Avranches

2–6

≥ 12

Général Leclerc

2–6

≥ 12

Rostbildning

Conference

2–6

≥ 12

Rostbildning

Comice

2–6

≥ 12

Eventuellt en färgad sida

Passe Crassane

2–6

≥ 12

Rostbildning kring skaftet

Organoleptiska egenskaper

”Pommes de Savoie” utmärks av en hög sockerhalt som balanseras av en intensiv syra, samt av ett fast och krispigt fruktkött.

”Poires de Savoie” utmärks av ett fast fruktkött som smälter i munnen och en mild, söt smak.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Äpplena och päronen produceras och lagras i det geografiska området.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Frukterna måste förpackas i det geografiska området, med tanke på följande aspekter:

| — | Frukterna är ömtåliga och känsliga för stötar, vilket kräver extra uppmärksamhet när de paketeras. De bör också hanteras så lite som möjligt. |
| --- | --- |

—

Frukterna är ömtåliga och känsliga för stötar, vilket kräver extra uppmärksamhet när de paketeras. De bör också hanteras så lite som möjligt.

| — | De aktörer som lagrar frukten besitter en särskild kompetens och fäster särskild uppmärksamhet vid att kontrollera fruktens kvalitet i samband med paketeringen. |
| --- | --- |

—

De aktörer som lagrar frukten besitter en särskild kompetens och fäster särskild uppmärksamhet vid att kontrollera fruktens kvalitet i samband med paketeringen.

| — | Märkningssystemet för ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” kräver att varje frukt märks individuellt med en etikett där fruktens ursprung anges. Märkningen sker på grundval av resultaten av de fysikalisk-kemiska analyser som genomförs i samband med saluföringen. |
| --- | --- |

—

Märkningssystemet för ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” kräver att varje frukt märks individuellt med en etikett där fruktens ursprung anges. Märkningen sker på grundval av resultaten av de fysikalisk-kemiska analyser som genomförs i samband med saluföringen.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Utöver de regler som gäller för alla äpplen och päron omfattas märkningen av följande regler:

| — | Namnet ”Pommes et Poires de Savoie”, ”Pommes de Savoie” eller ”Poires de Savoie” måste anges på alla förpackningar. |
| --- | --- |

—

Namnet ”Pommes et Poires de Savoie”, ”Pommes de Savoie” eller ”Poires de Savoie” måste anges på alla förpackningar.

| — | Kontaktuppgifter till den aktör som står produktion, lagring eller förpackning av frukten måste anges. |
| --- | --- |

—

Kontaktuppgifter till den aktör som står produktion, lagring eller förpackning av frukten måste anges.

| — | Kontaktuppgifter till den certifierande organisationen måste anges. |
| --- | --- |

—

Kontaktuppgifter till den certifierande organisationen måste anges.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Departementet Ain: följande kommuner: Anglefort, Béon, Ceysérieu, Corbonod, Cressin-Rochefort, Culoz, Flaxieu, Lavours, Pollieu, Seyssel, Talissieu ochVongnes.

Departementet Savoie: alla kommuner med undantag av följande kommuner: Aigueblanche, Aime, Albiez-le-Jeune, Albiez-Montrond, Les Allues, Aussois, Les Avanchers-Valmorel, Avrieux, Beaufort, Bellentre, Bessans, Le Bois, Bonneval, Bonneval-sur-Arc, Bourg-Saint-Maurice, Bozel, Bramans, Brides-les-Bains, La Chambre, Champagny-en-Vanoise, Les Chapelles, Le Châtel, Cohennoz, La Côte-d’Aime, Crest-Voland, Feissons-sur-Salins, Flumet, Fontaine-le-Puits, Fontcouverte-la-Toussuire, Fourneaux, Freney, La Giettaz, Granier, Hautecour, Hauteluce, Hermillon, Jarrier, Landry, Lanslebourg-Mont-Cenis, Lanslevillard, La Léchère, Mâcot-la-Plagne, Modane, Montagny, Montaimont, Montgellafrey, Montgirod, Montricher-Albanne, Montsapey, Montvalezan, Montvernier, Moûtiers, Notre-Dame-de-Bellecombe, Notre-Dame-du-Cruet, Notre-Dame-du-Pré, Orelle, Peisey-Nancroix, La Perrière, Planay, Pontamafrey-Montpascal, Pralognan-la-Vanoise, Queige, Saint-Alban-des-Villards, Saint-André, Saint-Avre, Saint-Bon-Tarentaise, Saint-Colomban-des-Villards, Sainte-Foy-Tarentaise, Sainte-Marie-de-Cuines, Saint-Étienne-de-Cuines, Saint-François-Longchamp, Saint-Jean-d’Arves, Saint-Jean-de-Belleville, Saint-Jean-de-Maurienne, Saint-Julien-Mont-Denis, Saint-Marcel, Saint-Martin-d’Arc, Saint-Martin-de-Belleville, Saint-Martin-de-la-Porte, Saint-Martin-sur-la-Chambre, Saint-Michel-de-Maurienne, Saint-Nicolas-la-Chapelle, Saint-Oyen, Saint-Pancrace, Saint-Sorlin-d’Arves, Salins-les-Thermes, Séez, Sollières-Sardières, Termignon, Tignes, Val-d’Isère, Valezan, Valloire, Valmeinier, Villard-sur-Doron, Villarembert, Villargondran, Villarlurin, Villarodin-Bourget och Villaroger.

Departementet Haute-Savoie: alla kommuner med undantag av följande kommuner: Abondance, Arâches-la-Frasse, La Baume, Bellevaux, Bernex, Le Biot, Bonnevaux, Brizon, Chamonix-Mont-Blanc, La Chapelle-d’Abondance, Châtel, Chevenoz, Combloux, Les Contamines-Montjoie, Cordon, La Côte-d’Arbroz, Demi-Quartier, Entremont, Essert-Romand, La Forclaz, Les Gets, Les Houches, Lullin, Megève, Mégevette, Montriond, Mont-Saxonnex, Morillon, Morzine, Nancy-sur-Cluses, Novel, Onnion, Le Petit-Bornand-les-Glières, Praz-sur-Arly, Le Reposoir, Reyvroz, Saint-Jean-d’Aulps, Saint-Sigismond, Samoëns, Servoz, Seytroux, Sixt-Fer-à-Cheval, Thollon-les-Mémises, Vacheresse, Vailly, Vallorcine, Verchaix och La Vernaz.

5.   Samband med det geografiska området

Specifika uppgifter om det geografiska området

Terrängförhållanden och geologiska förhållanden

Det geografiska området för frukt med den skyddade geografiska beteckningen ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” har tydliga naturliga gränser. Det avgränsas i norr av Genèvesjön, i öster och söder av Alperna och i väster av bergskedjorna Colombier och Chartreuse.

Området utmärks av ett relativt kuperat landskap, som är typiskt för ”Avant-Pays savoyard”, som breder ut sig över olika nivåer mellan 200 och 1 500 meter över havet.

När det gäller jordarnas karaktär domineras Alpernas förlandsbassäng av en typ av kalkrika jordarter som kallas molass och som ofta hänger samman med moränformationer. Jordarna är genomgående rika på mineralsalter och vatten, och har en relativt hög förekomst av småkornig lera.

Jordarna i Savoie utmärks också av höga halter organiskt material till följd av den omfattande uppfödningen av nötkreatur.

Klimatförhållanden

Vintrarna är långa och ibland stränga, somrarna varma. Den genomsnittliga årliga nederbördsmängden överstiger 1 000 mm och kan vara så stor som 1 500 mm vid foten av de bergskedjor som kallas Préalpes. Nederbörden är utspridd över hela trädens växtcykel.

Detta inlandsklimat präglas av kraftiga temperatursvängningar, exempelvis i form av svala sommarnätter, och skillnader i luftfuktighet mellan dag och natt.

Medeltemperaturerna är på det hela taget låga, och ligger på mellan 8 °C och 10 °C beroende på höjden.

När det gäller mänskliga faktorer odlas äpplen och päron sedan mycket länge i Savojen (fr. Savoie), som en del i det traditionella systemet med blandjordbruk och djuruppfödning.

Som de historiska vittnesmålen visar har fruktproduktionen sedan slutet av 1930-talet varit organiserad kring små produktionsområden och ett stort antal sorter.

I dessa produktionszoner har trädproducenterna under lång tid valt ut de jordar, det växtmaterial och de fruktsorter som är bäst anpassade till de lokala klimatförhållandena.

Specifika uppgifter om produkten

”Pommes et Poires de Savoie” utmärks av

| — | ett fast, krispigt fruktkött (äpplen) respektive ett fast fruktkött som smälter i munnen (päron), |
| --- | --- |

—

ett fast, krispigt fruktkött (äpplen) respektive ett fast fruktkött som smälter i munnen (päron),

| — | en hög sockerhalt som balanseras av en intensiv syra, vilket ger en syrlig smakupplevelse, |
| --- | --- |

—

en hög sockerhalt som balanseras av en intensiv syra, vilket ger en syrlig smakupplevelse,

| — | en synbart mer avlång form (päron). |
| --- | --- |

—

en synbart mer avlång form (päron).

”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” är kända i hela landet.

Orsakssamband

Sambandet mellan ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” och det geografiska område där de odlas baseras på fruktens kända kvalitet och rykte.

Det geografiska området uppvisar naturförhållanden som lämpar sig för fruktodling på grund av flera faktorer:

Jordarna är genomgående rika på mineralsalter och vatten, och har en relativt hög förekomst av småkornig lera. Samtidigt är de fattiga på minerala gödningsämnen, vilket gör att frukterna växer långsamt. Vattenhalten blir lägre, samtidigt som antalet celler ökar i samma utsträckning. Det är detta förhållande som ligger bakom det krispiga fruktköttet hos äpplen med beteckningen ”Pommes de Savoie”.

De rika jordarna främjar mognadsprocessen hos äpplena och päronen, som behöver kunna tillgodogöra sig en stor mängd näringsämnen snabbt, då deras aktiva växtcykel är kort. Den korta växtcykeln har sin grund i de stränga klimatförhållandena.

Klimatet i det geografiska området ligger också bakom de speciella egenskaperna hos ”Pommes et Poires de Savoie”.

Slutligen har den skyddade geografiska beteckningen ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” ett gott rykte, och är i dag allmänt erkänd för sin kvalitet. École Nationale Supérieure de Pâtisserie i Yssingeaux, där utbildningen hålls av konditorer som belönats i tävlingen ”Meilleurs Ouvriers de France”, nämner ”Pommes et Poires de Savoie” för deras smakkvaliteter. Kvaliteten hos ”Pommes et Poires de Savoie”/”Pommes de Savoie”/”Poires de Savoie” är erkänd inom restaurangbranschen.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-a92174df-5eea-4f3b-88bc-b1baa5ed9df9/telechargement

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/16 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/16

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2016/C 261/08)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”RACLETTE DE SAVOIE”

EU-nr: PGI-FR-02095 – 23.11.2015

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Raclette de Savoie”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Frankrike

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.3 Ost

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

”Raclette de Savoie” är en ost som framställs av pressad, ej upphettad ostmassa av rå eller termiserad komjölk.

”Raclette de Savoie” är en rund ost med en diameter på 28–34 cm och en sidhöjd på 6–7,5 cm.

Osten har en total torrsubstans på minst 56 %. Fetthalten i torrsubstansen är 48–52 %. Salthalten är 1,4–2,2 %.

”Raclette de Savoie” har ett pH-värde på minst 5,50 och ett NH3-innehåll på minst 60 mg/100 g ost.

Organoleptiska egenskaper:

”Raclette de Savoie” har en kittad skorpa med en färg som varierar från gul till brun. Ostmassan är vit till blekgul.

Ostmassan kan ha vissa håligheter och har en fast och smältande struktur. När osten värms blir den trådig och smältande. ”Raclette de Savoie” avger endast lite olja vid uppvärmning.

Presentationsformer vid försäljning:

”Raclette de Savoie” säljs i följande former:

| — | Rund ost. |
| --- | --- |

—

Rund ost.

| — | Delad: som en triangelformad bit skuren ur den runda osten, skivad. |
| --- | --- |

—

Delad: som en triangelformad bit skuren ur den runda osten, skivad.

| — | Färdigförpackad för försäljning till konsument: skivad. |
| --- | --- |

—

Färdigförpackad för försäljning till konsument: skivad.

När ”Raclette de Savoie” är avsedd att säljas färdigförpackad till konsument får den framställas i parallellepipedform. Den ska då vara 28–34 cm på längden och bredden och ha en sidhöjd på 6–7,5 cm.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Mjölkkobesättningen utfodras med följande foderkategorier:

| — | Grovfoder, som utgör grunden i fodergivan:






  — | Gräs, hö, efterslåtter, grönfodermajs, sorghum, halm, mellangrödor, utom arter inom familjen korsblommiga växter (Brassicacae). Det är obligatoriskt att utfodra med färskt grovfoder under sammanlagt minst 150 dagar om året (dagarna behöver inte vara på varandra följande), motsvarande minst 50 % av grundgivan. Det grovfoder som ges till lakterande kor ska till 100 % komma från det geografiska området. |
| --- | --- | --- |

—

Grovfoder, som utgör grunden i fodergivan:

—

Gräs, hö, efterslåtter, grönfodermajs, sorghum, halm, mellangrödor, utom arter inom familjen korsblommiga växter (Brassicacae). Det är obligatoriskt att utfodra med färskt grovfoder under sammanlagt minst 150 dagar om året (dagarna behöver inte vara på varandra följande), motsvarande minst 50 % av grundgivan. Det grovfoder som ges till lakterande kor ska till 100 % komma från det geografiska området.

Brassicacae

| — | Kraftfoder:






  — | Majskolvar och våt majs, torkat foder, torkad lusern, torkad betmassa, foderbetor. Torkat foder, majskolvar, våt majs och foderbetor som inte har sitt ursprung i det geografiska området får utgöra högst 4 kg torrsubstans per lakterande ko i genomsnitt per dag under ett år. |
| --- | --- | --- |

—

Kraftfoder:

—

Majskolvar och våt majs, torkat foder, torkad lusern, torkad betmassa, foderbetor. Torkat foder, majskolvar, våt majs och foderbetor som inte har sitt ursprung i det geografiska området får utgöra högst 4 kg torrsubstans per lakterande ko i genomsnitt per dag under ett år.

| — | Tillskottsfoder och tillsatser:






  — | Spannmål och spannmålsbiprodukter (kli, klimjöl, mjöl, torkad drav), frön och foderkakor av olje- och proteingrödor, härledda produkter (proteinkoncentrat av lusern, icke-proteinkväve, urea < 3 % i tillskottsfodret), melass och vegetabilisk olja som bindemedel, mineraler, vitaminer, spårämnen och växtextrakt. |
| --- | --- | --- |

—

Tillskottsfoder och tillsatser:

—

Spannmål och spannmålsbiprodukter (kli, klimjöl, mjöl, torkad drav), frön och foderkakor av olje- och proteingrödor, härledda produkter (proteinkoncentrat av lusern, icke-proteinkväve, urea < 3 % i tillskottsfodret), melass och vegetabilisk olja som bindemedel, mineraler, vitaminer, spårämnen och växtextrakt.

Det är tillåtet att omfördela den vassle som producerats på gården inom högst 24 timmar efter avtappningen.

Vid gårdsproduktion ska den mjölk som används för framställningen av ”Raclette de Savoie” komma från en mjölkkobesättning som till minst 75 % består av kor av raserna Abondance, Montbéliarde eller Tarentaise.

Hos bearbetaren ska den mjölk som samlas in för framställningen av ”Raclette de Savoie” komma från mjölkkobesättningar som sammanlagt till minst 75 % består av kor av raserna Abondance, Montbéliarde eller Tarentaise.

För att säkerställa att dessa regler följs får sammansättningen av gårdens mjölkkobesättning inte förändras, utom i form av en utökning av antalet kor av raserna Abondance, Montbéliarde eller Tarentaise.

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Mjölkproduktionen, bearbetningen och lagringen äger rum i det avgränsade geografiska området.

Att den mjölk som är avsedd för framställning av ”Raclette de Savoie” produceras i det geografiska området är motiverat av områdets stora betesresurser, som tas till vara genom ostproduktionen. Detta ger osten dess egenskaper.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

—

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Märkningen av ”Raclette de Savoie” ska innehålla

| — | namnet ”Raclette de Savoie”, |
| --- | --- |

—

namnet ”Raclette de Savoie”,

| — | tillverkarens eller bearbetningsföretagets eller förpackningsföretagets namn och adress, |
| --- | --- |

—

tillverkarens eller bearbetningsföretagets eller förpackningsföretagets namn och adress,

| — | certifieringsorganisationens namn. |
| --- | --- |

—

certifieringsorganisationens namn.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska området omfattar de två departementen Savoie och Haute-Savoie i sin helhet samt följande kommuner i departementen Ain och Isère.

Departementet Ain: Anglefort, Bellegarde-sur-Valserine, Béon, Billiat, Ceyzérieu, Chanay, Châtillon-en-Michaille, Corbonod, Cressin-Rochefort, Culoz, Flaxieu, Injoux-Génissiat, Lancrans, Lavours, Léaz, Lhôpital, Massignieu-de-Rives, Nattages, Parves, Pollieu, Saint-Martin-de-Bavel, Seyssel, Surjoux, Talissieu, Villes, Virignin, Vongnes.

Departementet Ain

Departementet Isère: Entre-deux-Guiers, Miribel-les-Échelles, Saint-Christophe-sur-Guiers, Saint-Pierre-de-Chartreuse, Saint-Pierre-d’Entremont.

Departementet Isère

5.   Samband med det geografiska området

Samband med det geografiska området

Specifika uppgifter om det geografiska området

Specifika uppgifter om det geografiska området

Det geografiska området för ”Raclette de Savoie” har en kontrastrik geografi och terräng. Terrängen varierar till största delen mellan 200 och 2 500 m höjd över havet, ofta med djupa jordlager från gamla kristallina massiv och kalkstensmassiv.

Klimatet är ett utpräglat bergsklimat: vintrarna är långa och ofta stränga, somrarna är varma. Med undantag för de dalar som omgärdas av bergsområdena Maurienne och Tarentaise, som överlag har mindre regn, har det geografiska området en stor årsnederbörd, med i genomsnitt 1 000 mm upp till 1 500 mm vatten vid foten av Alpernas utlöpare. Detta gör att området är gynnsamt för grästillväxten.

Jordens sammansättning och mängden nederbörd har lett till att det geografiska området används för betesbruk av hög kvalitet. Ängsmarkerna, både dem som används för bete och dem som används för slåtter, har en rik och mångfaldig flora som är utmärkande för alpzonen.

I den östra delen av det geografiska området går det även att producera spannmål och majs.

”Raclette de Savoie” har en historia som är nära knuten till Alperna. Den är en del av boskapsuppfödningens historia och kunnandet hos osttillverkarna i Alperna.

”Raclette de Savoie” har sitt ursprung i medeltiden, då herdarna framför allt under sommaren åt ”stekt ost”: en halv ost som placerades framför elden och fick smälta.

Namnet ”raclette” dök upp först i början av 1900-talet och anspelade på vanan att skrapa av ostens smälta yta över potatisen på tallriken.

”Raclette de Savoie” utvecklades i hjärtat av ett område dominerat av betesbruk och boskapsuppfödning som baseras på tillgången till bete och lokala raser. I detta område har det också sedan länge funnits en traditionell produktion av ostar av pressad ostmassa, som kräver särskilt kunnande hos osttillverkarna och en mjölkproduktion som är anpassad till den tekniken. Tack vare sin medelstora storlek har ”Raclette de Savoie” alltmer kommit att fungera som komplement till de andra ostarna från området. Den gör det möjligt att ta tillvara mindre mängder mjölk, jämfört med mycket stora ostar.

Den socioekonomiska utformningen av jordbruket i Savoie har historiskt sett baserats på ett system där ysterierna förvaltades gemensamt av jordbrukarna, vilket har lett till att det har vuxit fram en gemensam osttillverkningskultur mellan jordbrukarna och osttillverkarna.

”Raclette de Savoie” gynnades också av vinterturismens framväxt från och med 1960–1970-talet och även av den industriella utvecklingen i Alperna, då det elektriska raclettejärnet såg dagens ljus tack vare den stora tillgången på vattenkraft. Uppsvinget för ”Raclette de Savoie” hör alltså ihop med att elektriska raclettejärn togs fram genom ett samarbete mellan företagen Rippoz och Téfal 1975 i Savoie. Tekniken med teflonbeläggning av aluminium utvecklades och ersatte gjutjärnet och därefter kom de första elektriska apparaterna för restaurangbranschen, vilket banade väg för ett nytt sätt att äta ”Raclette de Savoie” uppvärmd på individuella brickor.

Framväxten av den massiva vintersportturismen under 1970-talet och utbyggnaden av vintersportorter för att bemöta den växande efterfrågan bidrog till att lyfta fram osten ”Raclette de Savoie” som en symbolisk rätt som man åt vid vistelserna där.

Produktionen av mjölk som är avsedd för framställningen av ”Raclette de Savoie” bygger än i dag på den rikliga tillgången på bete i det geografiska området, men även på att uppfödningen av gamla koraser fortsätter: Abondance, Montbéliarde och Tarentaise. Dessa raser har visat att de kan anpassa sig efter områdets fysiska och klimatmässiga förhållanden: deras morfologi är anpassad till bete längs sluttande ängsmarker. De tål kyla och de klarar sig på bete under sommarhalvåret och på torkat foder under vinterperioden.

Dessutom är tekniken för att framställa ”Raclette de Savoie” anpassad efter egenskaperna hos mjölken från dessa raser. Osttillverkarna tar vara på detta och vet hur de ska anpassa alla parametrar i framställningen för att få fram de särskilda egenskaperna hos ”Raclette de Savoie”. En viktig utgångspunkt är kontrollen av fetthalten, som ibland leder till att osttillverkarna delvis skummar mjölken.

Ympningen av mjölken är också ett viktigt steg, framför allt valet och behandlingen av den termofila bakteriefloran. Även laktosreduceringen och pressningen är avgörande steg i tillverkningsprocessen, som bidrar till pH-regleringen. Lagringen sker traditionellt på träskivor i minst åtta veckor för att främja en god proteolys i osten.

Produktens särskilda egenskaper

Produktens särskilda egenskaper

”Raclette de Savoie” är en medelstor ost.

Den utmärks av sin smältning och fasthet när den är kyld.

”Raclette de Savoie” är lätt att breda och avger endast lite olja när den värms upp. Dessutom är den markant mycket trådigare än andra racletteostar.

”Raclette de Savoie” smälter särskilt väl i munnen utan att klibba.

Orsakssamband

Orsakssamband

Sambandet mellan ”Raclette de Savoie” och det geografiska området bygger på den fastställda kvaliteten.

”Raclette de Savoie” får sina särskilda egenskaper genom kunnandet om mjölkproduktion och ostframställning i det geografiska området.

Mjölkproduktionen i det geografiska området gör det inte bara möjligt att utnyttja betesresurserna på bästa sätt och bevara traditionella metoder, utan även att ta vara på mjölk från traditionella raser. Denna mjölk, som framställs i stora mängder tack vare en specifik utfodring, är bättre lämpad för tillverkning av ”Raclette de Savoie” än mjölk från andra raser som föds upp under samma förhållanden: den massa som erhålls efter pressning är fastare och ger högre ostmängd och är alltså anpassad framför allt för det särskilda formatet för ”Raclette de Savoie”.

Osttillverkarnas kunnande om framställningen av ”Raclette de Savoie” påverkar också produktens särskilda egenskaper i sin helhet.

Kontrollen av fetthalten påverkar direkt elasticiteten i den uppvärmda osten, bredbarheten och den låga oljeavgivningen från ”Raclette de Savoie”.

Den markanta trådigheten hör också ihop med den låga procentandelen laktat L. som framför allt beror på de särskilda egenskaperna hos den inympade mjölksyrakulturen och laktosreduceringen.

Lagringen, som främjar en hög proteolysnivå, avspeglas i smältningen som kyld och fastheten hos ”Raclette de Savoie”.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i genomförandeförordningen)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c48a712e-fa5c-4d71-83c3-aea878f3b473/telechargement

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 19.7.2016 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 261/20 |
| --- | --- | --- | --- |

19.7.2016

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 261/20

---

INFORMATIONSMEDDELANDE – OFFENTLIGT SAMRÅD

Geografiska beteckningar från Japan

(2016/C 261/09)

Inom ramen för de pågående förhandlingarna om ett frihandelsavtal med Japan (nedan kallat avtalet), vilket innehåller ett kapitel om geografiska beteckningar, har de japanska myndigheterna lagt fram bifogade förteckning över geografiska beteckningar som ska skyddas enligt avtalet. Europeiska kommissionen överväger för närvarande huruvida dessa geografiska beteckningar ska skyddas enligt avtalet som geografiska beteckningar i den mening som avses i artikel 22.1 i avtalet om handelsrelaterade aspekter av immaterialrätter (Trips-avtalet).

Kommissionen uppmanar varje medlemsstat eller tredjeland, eller varje fysisk eller juridisk person som har ett legitimt intresse och som är bosatt eller etablerad i en medlemsstat eller ett tredjeland, att framföra invändningar mot ett sådant skydd genom att inge en vederbörligen motiverad förklaring.

Invändningar måste komma in till kommissionen inom två månader räknat från dagen för detta offentliggörande. Invändningarna ska sändas till följande e-postadress: AGRI-A2@ec.europa.eu

Invändningarna kommer att tas upp till prövning endast om de tas emot inom den utsatta tidsfristen och om

| a) | de visar att skyddet av det föreslagna namnet skulle innebära en konflikt med namnet på en växtsort eller en djurras och därmed riskera att vilseleda konsumenten om produktens verkliga ursprung, |
| --- | --- |

a)

de visar att skyddet av det föreslagna namnet skulle innebära en konflikt med namnet på en växtsort eller en djurras och därmed riskera att vilseleda konsumenten om produktens verkliga ursprung,

| b) | de visar att det föreslagna namnet skulle vara helt eller delvis homonymt med ett namn som redan är skyddat i unionen enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1), Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter (2) och Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 av den 15 januari 2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker (3), eller som ingår i de avtal som unionen har slutit med följande länder:






  — | Australien (4) |
| --- | --- | --- |

b)

de visar att det föreslagna namnet skulle vara helt eller delvis homonymt med ett namn som redan är skyddat i unionen enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1), Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter (2) och Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 av den 15 januari 2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker (3), eller som ingår i de avtal som unionen har slutit med följande länder:

—

Australien (4)

| — | Chile (5) |
| --- | --- |

—

Chile (5)

| — | Sydafrika (6) |
| --- | --- |

—

Sydafrika (6)

| — | Schweiz (7) |
| --- | --- |

—

Schweiz (7)

| — | Mexiko (8) |
| --- | --- |

—

Mexiko (8)

| — | Sydkorea (9) |
| --- | --- |

—

Sydkorea (9)

| — | Centralamerika (10) |
| --- | --- |

—

Centralamerika (10)

| — | Colombia och Peru (11) |
| --- | --- |

—

Colombia och Peru (11)

| — | F.d. jugoslaviska republiken Makedonien (12) |
| --- | --- |

—

F.d. jugoslaviska republiken Makedonien (12)

| — | Kanada (13) |
| --- | --- |

—

Kanada (13)

| — | Förenta staterna (14) |
| --- | --- |

—

Förenta staterna (14)

| — | Albanien (15) |
| --- | --- |

—

Albanien (15)

| — | Montenegro (16) |
| --- | --- |

—

Montenegro (16)

| — | Bosnien och Hercegovina (17) |
| --- | --- |

—

Bosnien och Hercegovina (17)

| — | Serbien (18) |
| --- | --- |

—

Serbien (18)

| — | Moldavien (19) |
| --- | --- |

—

Moldavien (19)

| — | Georgien (20) |
| --- | --- |

—

Georgien (20)

| c) | de visar att skyddet av det föreslagna namnet skulle kunna vilseleda konsumenten om produktens rätta identitet, med hänsyn till ett varumärkes anseende och goda rykte och den tid som det har använts, |
| --- | --- |

c)

de visar att skyddet av det föreslagna namnet skulle kunna vilseleda konsumenten om produktens rätta identitet, med hänsyn till ett varumärkes anseende och goda rykte och den tid som det har använts,

| d) | de visar att skyddet av det föreslagna namnet skulle kunna äventyra överlevnaden för ett identiskt eller snarlikt namn eller varumärke eller för produkter som lagligen har marknadsförts under minst fem år före offentliggörandet av detta meddelande, eller |
| --- | --- |

d)

de visar att skyddet av det föreslagna namnet skulle kunna äventyra överlevnaden för ett identiskt eller snarlikt namn eller varumärke eller för produkter som lagligen har marknadsförts under minst fem år före offentliggörandet av detta meddelande, eller

| e) | de kan leda till slutsatsen att det namn som ansökan om registrering avser är generiskt. |
| --- | --- |

e)

de kan leda till slutsatsen att det namn som ansökan om registrering avser är generiskt.

Ovannämnda kriterier ska bedömas med avseende på Europeiska unionens territorium, vilket när det gäller immateriella rättigheter endast avser det eller de territorier där nämnda rättigheter är skyddade. Ett eventuellt skydd av dessa namn i Europeiska unionen är beroende av att dessa förhandlingar slutförs på ett framgångsrikt sätt och den påföljande rättsakten.

Förteckning över geografiska beteckningar
   (21)

| Skyddat namn i Japan | Transkription (endast i informationssyfte) | Produktkategori |
| --- | --- | --- |
| ”

  ” | ”Aomori Cassis” | Frukt, grönsaker och spannmål, obearbetade eller bearbetade |
| ”

  ”/”

  ” | ”Tajima Gyu”/”Tajima Beef” | Färskt kött (och slaktbiprodukter) |
| ”

  ”/”

  ”/”

  ”/”KOBE BEEF” | ”Kobe Beef”/”Kobe Niku”/”Kobe Gyu” | Färskt kött (och slaktbiprodukter) |
| ”

  ”/”YUBARI MELON” | ”Yubari Melon” | Frukt, grönsaker och spannmål, obearbetade eller bearbetade |
| ”

  ”/”Traditional Authentic YAME GYOKURO” | ”Yame Dentou Hongyokuro” | Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) – grönt te |
| ”

  ” | ”Kagoshima no Tsubozukuri Kurozu” | Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) – risvinäger |
| ”

  ” | ”Miwa Somen” | Pastaprodukter |
| ”

  ” | ”Nihonshu” | Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) – andra jästa drycker |

Skyddat namn i Japan

Transkription (endast i informationssyfte)

Produktkategori

Image

”Aomori Cassis”

Frukt, grönsaker och spannmål, obearbetade eller bearbetade

Image

Image

”Tajima Gyu”/”Tajima Beef”

Färskt kött (och slaktbiprodukter)

Image

Image

Image

”Kobe Beef”/”Kobe Niku”/”Kobe Gyu”

Färskt kött (och slaktbiprodukter)

Image

”Yubari Melon”

Frukt, grönsaker och spannmål, obearbetade eller bearbetade

Image

”Yame Dentou Hongyokuro”

Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) – grönt te

Image

”Kagoshima no Tsubozukuri Kurozu”

Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) – risvinäger

Image

”Miwa Somen”

Pastaprodukter

Image

”Nihonshu”

Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) – andra jästa drycker

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

(2)  EUT L 347, 20.12.2013, s. 671.

(3)  EUT L 39, 13.2.2008, s. 16.

(4)  Rådets beslut 2009/49/EG av den 28 november 2008 om ingående av ett avtal mellan Europeiska gemenskapen och Australien om handel med vin (EUT L 28, 30.1.2009, s. 1).

(5)  Rådets beslut 2002/979/EG av den 18 november 2002 om undertecknande och provisorisk tillämpning av vissa bestämmelser i avtalet om upprättande av en associering mellan Europeiska gemenskapen och dess medlemsstater, å ena sidan, och Republiken Chile, å andra sidan (EGT L 352, 30.12.2002, s. 1).

(6)  Rådets beslut 2002/51/EG av den 21 januari 2002 om ingående av ett avtal mellan Europeiska gemenskapen och Republiken Sydafrika om handel med vin (EGT L 28, 30.1.2002, s. 3) och rådets beslut 2002/52/EG av den 21 januari 2002 om ingående av ett avtal mellan Europeiska gemenskapen och Republiken Sydafrika om handel med spritdrycker (EGT L 28, 30.1.2002, s. 112).

(7)  Rådets och, i fråga om avtalet om vetenskapligt och tekniskt samarbete, kommissionens beslut 2002/309/EG, Euratom av den 4 april 2002 om ingående av sju avtal med Schweiziska edsförbundet (EGT L 114, 30.4.2002, s. 1), särskilt avtalet mellan Europeiska gemenskapen och Schweiziska edsförbundet om handel med jordbruksprodukter – bilaga 7.

(8)  Rådets beslut 97/361/EG av den 27 maj 1997 om ingående av ett avtal mellan Europeiska gemenskapen och Mexikos förenta stater om ömsesidigt erkännande och skydd av beteckningar inom sektorn för spritdrycker (EGT L 152, 11.6.1997, s. 15).

(9)  Rådets beslut 2011/265/EU av den 16 september 2010 om undertecknande, på Europeiska unionens vägnar, och om provisorisk tillämpning av frihandelsavtalet mellan Europeiska unionen och dess medlemsstater, å ena sidan, och Republiken Korea, å andra sidan (EUT L 127, 14.5.2011, s. 1).

(10)  Avtal om upprättande av en associering mellan Europeiska unionen och dess medlemsstater, å ena sidan, och Centralamerika, å andra sidan (EUT L 346, 15.12.2012, s. 3).

(11)  Handelsavtal mellan Europeiska unionen och dess medlemsstater, å ena sidan, och Colombia och Peru, å andra sidan (EUT L 354, 21.12.2012, s. 3).

(12)  Rådets beslut 2001/916/EG av den 3 december 2001 om ingående av ett tilläggsprotokoll om anpassning av handelsaspekterna av Stabiliserings- och associeringsavtalet mellan Europeiska gemenskapen och dess medlemsstater, å ena sidan och f.d. jugoslaviska republiken Makedonien, å andra sidan, för att beakta resultaten av förhandlingarna mellan parterna om ömsesidiga förmånsmedgivanden för vissa viner, ömsesidigt erkännande och skydd och ömsesidig kontroll av namn på viner samt ömsesidigt erkännande och skydd och ömsesidig kontroll av beteckningar för spritdrycker och aromatiserade drycker (EGT L 342, 27.12.2001, s. 6).

(13)  Rådets beslut 2004/91/EG av den 30 juli 2003 om ingående av avtalet mellan Europeiska gemenskapen och Kanada om handel med vin och spritdrycker (EUT L 35, 6.2.2004, s. 1).

(14)  Rådets beslut 2006/232/EG av den 20 december 2005 om ingående av ett avtal mellan Europeiska gemenskapen och Amerikas förenta stater om handel med vin (EUT L 87, 24.3.2006, s. 1).

(15)  Rådets beslut 2006/580/EG av den 12 juni 2006 om undertecknande och ingående av ett interimsavtal mellan Europeiska gemenskapen, å ena sidan, och Republiken Albanien, å andra sidan, om handel och handelsrelaterade frågor – Protokoll nr 3 om ömsesidiga förmånsmedgivanden för vissa viner och om ömsesidigt erkännande och skydd och ömsesidig kontroll av namn på viner, spritdrycker och aromatiserade viner (EUT L 239, 1.9.2006, s. 1).

(16)  Rådets beslut 2007/855/EG av den 15 oktober 2007 om undertecknande och ingående av ett interimsavtal om handel och handelsrelaterade frågor mellan Europeiska gemenskapen, å ena sidan, och Republiken Montenegro, å andra sidan (EUT L 345, 28.12.2007, s. 1).

(17)  Rådets beslut 2008/474/EG av den 16 juni 2008 om undertecknande och ingående av ett interimsavtal om handel och handelsrelaterade frågor mellan Europeiska gemenskapen, å ena sidan, och Bosnien och Hercegovina, å andra sidan (EUT L 169, 30.6.2008, s. 10) – protokoll 6.

(18)  Rådets beslut 2010/36/EG av 29 april 2008 om undertecknande och ingående av ett interimsavtal om handel och handelsrelaterade frågor mellan Europeiska gemenskapen, å ena sidan, och Republiken Serbien, å andra sidan (EUT L 28, 30.1.2010, s. 1).

(19)  Rådets beslut 2013/7/EU av den 3 december 2012 om ingående av avtalet mellan Europeiska unionen och Republiken Moldavien om skydd av geografiska beteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel (EUT L 10, 15.1.2013, s. 1).

(20)  Rådets beslut 2012/164/EU av den 14 februari 2012 om ingående av avtalet mellan Europeiska unionen och Georgien om skydd av geografiska beteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel (EUT L 93, 30.3.2012, s. 1).

(21)  Förteckning lämnad av de japanska myndigheterna inom ramen för de pågående förhandlingarna, registrerade i Japan.

---