# Euroopa Liidu C 225/2010

| | ISSN 1725-5171
  doi:10.3000/17255171.C_2010.225.est |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 225 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 53. köide20. august 2010 |

ISSN 1725-5171

doi:10.3000/17255171.C_2010.225.est

Euroopa Liidu

Teataja

C 225

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

53. köide20. august 2010

---

| Teatis nr | Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- | --- |
| | II   Teatised |
| | EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2010/C 225/01 | Teatatud koondumise aktsepteering (Toimik COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/02 | Teatatud koondumise aktsepteering (Toimik COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/03 | Teatatud koondumise aktsepteering (Toimik COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  ) | 2 |

Teatis nr

Sisukord

Lehekülg

II   Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

2010/C 225/01

Teatatud koondumise aktsepteering (Toimik COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/02

Teatatud koondumise aktsepteering (Toimik COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/03

Teatatud koondumise aktsepteering (Toimik COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  )

1

2

| | IV   Teave |
| --- | --- |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2010/C 225/04 | Euro vahetuskurss | 3 |
| 2010/C 225/05 | Komisjoni teatis selliste päritolureegleid käsitlevate protokollide kohaldamise kuupäeva kohta, millega nähakse ette päritolu diagonaalne kumuleerumine Euroopa Liidu ning Albaania, Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endise Jugoslaavia Makedoonia Vabariigi, Montenegro, Serbia ja Türgi vahel | 4 |
| 2010/C 225/06 | Otsus lõpetada ametlik uurimismenetlus, sest liikmesriik on oma teatise tagasi võtnud – Riigiabi – Portugal (Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklid 107–109) – ELi toimimise lepingu artikli 108 lõike 2 kohane komisjoni teade – Teatise tagasivõtmine – Riigiabi C 55/06 (ex N 42/05) – Kalandussektori ettevõtetele antud laenude intressitoetused – Portugal (
  1
  ) | 6 |

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2010/C 225/04

Euro vahetuskurss

3

2010/C 225/05

Komisjoni teatis selliste päritolureegleid käsitlevate protokollide kohaldamise kuupäeva kohta, millega nähakse ette päritolu diagonaalne kumuleerumine Euroopa Liidu ning Albaania, Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endise Jugoslaavia Makedoonia Vabariigi, Montenegro, Serbia ja Türgi vahel

4

2010/C 225/06

Otsus lõpetada ametlik uurimismenetlus, sest liikmesriik on oma teatise tagasi võtnud – Riigiabi – Portugal (Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklid 107–109) – ELi toimimise lepingu artikli 108 lõike 2 kohane komisjoni teade – Teatise tagasivõtmine – Riigiabi C 55/06 (ex N 42/05) – Kalandussektori ettevõtetele antud laenude intressitoetused – Portugal (
  1
  )

1

6

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | HALDUSMENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2010/C 225/07 | Konkursikutse – EACEA/21/10 – Struktuuriabi Euroopa poliitika uurimisorganisatsioonidele ja kodanikuühiskonna organisatsioonidele Euroopa tasandil – Programm Kodanike Euroopa, 2. meetme 1. ja 2. allmeede – 2011 | 7 |
| 2010/C 225/08 | Tuumaenergiaalase teadus- ja koolitustegevuse seitsmenda raamprogrammi kohane projektikonkurss | 11 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2010/C 225/09 | Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine | 12 |

V   Teated

HALDUSMENETLUSED

Euroopa Komisjon

2010/C 225/07

Konkursikutse – EACEA/21/10 – Struktuuriabi Euroopa poliitika uurimisorganisatsioonidele ja kodanikuühiskonna organisatsioonidele Euroopa tasandil – Programm Kodanike Euroopa, 2. meetme 1. ja 2. allmeede – 2011

7

2010/C 225/08

Tuumaenergiaalase teadus- ja koolitustegevuse seitsmenda raamprogrammi kohane projektikonkurss

11

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2010/C 225/09

Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine

12

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

II Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/1

---

Teatatud koondumise aktsepteering

(Toimik COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra)

(EMPs kohaldatav tekst)

2010/C 225/01

16. juunil 2010 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine ühisturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) dokumendinumbri 32010M5844 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) dokumendinumbri 32010M5844 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/1

---

Teatatud koondumise aktsepteering

(Toimik COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines)

(EMPs kohaldatav tekst)

2010/C 225/02

27. juulil 2010 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine ühisturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) dokumendinumbri 32010M5889 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) dokumendinumbri 32010M5889 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/2

---

Teatatud koondumise aktsepteering

(Toimik COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital)

(EMPs kohaldatav tekst)

2010/C 225/03

16. augustil 2010 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine ühisturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri, kuupäeva ja tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) dokumendinumbri 32010M5752 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) dokumendinumbri 32010M5752 all. EUR-Lex pakub on-line juurdepääsu Euroopa õigusele.

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/3

---

Euro vahetuskurss (1)

19. august 2010

2010/C 225/04

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,2836 |
| JPY | Jaapani jeen | 109,82 |
| DKK | Taani kroon | 7,4506 |
| GBP | Inglise nael | 0,82055 |
| SEK | Rootsi kroon | 9,4389 |
| CHF | Šveitsi frank | 1,3331 |
| ISK | Islandi kroon | |
| NOK | Norra kroon | 7,8945 |
| BGN | Bulgaaria lev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 24,793 |
| EEK | Eesti kroon | 15,6466 |
| HUF | Ungari forint | 276,89 |
| LTL | Leedu litt | 3,4528 |
| LVL | Läti latt | 0,7083 |
| PLN | Poola zlott | 3,9283 |
| RON | Rumeenia leu | 4,2260 |
| TRY | Türgi liir | 1,9275 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,4258 |
| CAD | Kanada dollar | 1,3180 |
| HKD | Hongkongi dollar | 9,9748 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,8047 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,7343 |
| KRW | Korea won | 1 505,11 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 9,3239 |
| CNY | Hiina jüaan | 8,7159 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,2908 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 11 511,58 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,0107 |
| PHP | Filipiini peeso | 57,676 |
| RUB | Vene rubla | 39,0908 |
| THB | Tai baht | 40,504 |
| BRL | Brasiilia reaal | 2,2519 |
| MXN | Mehhiko peeso | 16,1753 |
| INR | India ruupia | 59,5200 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,2836

JPY

Jaapani jeen

109,82

DKK

Taani kroon

7,4506

GBP

Inglise nael

0,82055

SEK

Rootsi kroon

9,4389

CHF

Šveitsi frank

1,3331

ISK

Islandi kroon

NOK

Norra kroon

7,8945

BGN

Bulgaaria lev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

24,793

EEK

Eesti kroon

15,6466

HUF

Ungari forint

276,89

LTL

Leedu litt

3,4528

LVL

Läti latt

0,7083

PLN

Poola zlott

3,9283

RON

Rumeenia leu

4,2260

TRY

Türgi liir

1,9275

AUD

Austraalia dollar

1,4258

CAD

Kanada dollar

1,3180

HKD

Hongkongi dollar

9,9748

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,8047

SGD

Singapuri dollar

1,7343

KRW

Korea won

1 505,11

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

9,3239

CNY

Hiina jüaan

8,7159

HRK

Horvaatia kuna

7,2908

IDR

Indoneesia ruupia

11 511,58

MYR

Malaisia ringit

4,0107

PHP

Filipiini peeso

57,676

RUB

Vene rubla

39,0908

THB

Tai baht

40,504

BRL

Brasiilia reaal

2,2519

MXN

Mehhiko peeso

16,1753

INR

India ruupia

59,5200

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/4 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/4

---

Komisjoni teatis selliste päritolureegleid käsitlevate protokollide kohaldamise kuupäeva kohta, millega nähakse ette päritolu diagonaalne kumuleerumine Euroopa Liidu ning Albaania, Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endise Jugoslaavia Makedoonia Vabariigi, Montenegro, Serbia (1) ja Türgi vahel

2010/C 225/05

Euroopa Liit ja asjaomased riigid teavitavad üksteist Euroopa Komisjoni kaudu teiste riikidega jõus olevatest päritolureeglitest, et saavutada päritolu diagonaalne kumuleerumine Euroopa Liidu ning Albaania, Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endise Jugoslaavia Makedoonia Vabariigi, Montenegro, Serbia ja Türgi vahel.

Lisatud tabelis, mis on koostatud asjaomastelt riikidelt saadud teadete alusel, antakse ülevaade päritolureegleid käsitlevatest protokollidest, kus sätestatakse päritolu diagonaalne kumuleerumine ning nimetatakse kuupäev, millest alates kumuleerumist kohaldatakse. Kõnealune tabel asendab varasema (ELT C 44, 20.2.2010, lk 5).

Tuletatakse meelde, et kumuleerumist saab kohaldada ainult juhul, kui lõpptootja- ja lõppsihtriigid on sõlminud ühesuguseid päritolureegleid sisaldavad vabakaubanduslepingud kõikide päritolustaatuse kujunemisega seotud riikidega – st kõikide riikidega, kust on pärit kõik kasutatud materjalid. Päritolustaatuseta materjalidena tuleb käsitada materjale, mis on pärit riigist, kellel ei ole lõpptootja- ja lõppsihtriigiga vabakaubanduslepingut sõlmitud.

Seejuures meenutatakse, et Türgi päritoluga ja ELi-Türgi tolliliiduga hõlmatud materjale võib käsitleda päritolustaatusega materjalidena diagonaalse kumuleerumise eesmärgil Euroopa Liidu ja selliste stabiliseerimis- ja assotsieerimisprotsessis osalevate riikide vahel, kelle suhtes päritolureeglite protokoll kehtib.

Allpool on esitatud tabelis loetletud riikide kahetähelised ISO-koodid:

| — | Albaania | AL |
| --- | --- | --- |
| — | Bosnia ja Hertsegoviina | BA |
| — | Horvaatia | HR |
| — | Endine Jugoslaavia Makedoonia Vabariik | MK (2) |
| — | Montenegro | ME |
| — | Serbia | RS |
| — | Türgi | TR |

—

Albaania

AL

—

Bosnia ja Hertsegoviina

BA

—

Horvaatia

HR

—

Endine Jugoslaavia Makedoonia Vabariik

MK (2)

—

Montenegro

ME

—

Serbia

RS

—

Türgi

TR

Selliste päritolureegleid käsitlevate protokollide kohaldamise kuupäev, millega nähakse ette päritolu diagonaalne kumuleerumine Euroopa Liidu ning Albaania, Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endise Jugoslaavia Makedoonia Vabariigi, Montenegro, Serbia ja Türgi vahel

| | EU | AL | BA | HR | MK | ME | RS | TR |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| EU | | 1.1.2007 | 1.7.2008 | | 1.1.2007 | 1.1.2008 | 8.12.2009 | (3) |
| AL | 1.1.2007 | | 22.11.2007 | 22.8.2007 | 26.7.2007 | 26.7.2007 | 24.10.2007 | |
| BA | 1.7.2008 | 22.11.2007 | | 22.11.2007 | 22.11.2007 | 22.11.2007 | 22.11.2007 | |
| HR | | 22.8.2007 | 22.11.2007 | | 22.8.2007 | 22.8.2007 | 24.10.2007 | |
| MK | 1.1.2007 | 26.7.2007 | 22.11.2007 | 22.8.2007 | | 26.7.2007 | 24.10.2007 | 1.7.2009 |
| ME | 1.1.2008 | 26.7.2007 | 22.11.2007 | 22.8.2007 | 26.7.2007 | | 24.10.2007 | 1.3.2010 |
| RS | 8.12.2009 | 24.10.2007 | 22.11.2007 | 24.10.2007 | 24.10.2007 | 24.10.2007 | | 1.9.2010 |
| TR | (3) | | | | 1.7.2009 | 1.3.2010 | 1.9.2010 | |

EU

AL

BA

HR

MK

ME

RS

TR

EU

1.1.2007

1.7.2008

1.1.2007

1.1.2008

8.12.2009

(3)

AL

1.1.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

26.7.2007

24.10.2007

BA

1.7.2008

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

HR

22.8.2007

22.11.2007

22.8.2007

22.8.2007

24.10.2007

MK

1.1.2007

26.7.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

24.10.2007

1.7.2009

ME

1.1.2008

26.7.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

24.10.2007

1.3.2010

RS

8.12.2009

24.10.2007

22.11.2007

24.10.2007

24.10.2007

24.10.2007

1.9.2010

TR

(3)

1.7.2009

1.3.2010

1.9.2010

---

(1)  Albaania, Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endine Jugoslaavia Makedoonia Vabariik, Montenegro ja Serbia osalevad stabiliseerimis- ja assotsieerimisprotsessis.

(2)  ISO-kood 3166. Ajutine kood, mis ei mõjuta mingil viisil kõnealuse riigi lõplikku nomenklatuuri, milles lepitakse kokku pärast seda, kui ÜRO egiidi all praegu peetavad vastavasisulised läbirääkimised on lõppenud.

(3)  ELi-Türgi tolliliiduga hõlmatud kaupade puhul on kohaldamiskuupäev 27. juuli 2006.

---

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/6 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/6

---

OTSUS LÕPETADA AMETLIK UURIMISMENETLUS, SEST LIIKMESRIIK ON OMA TEATISE TAGASI VÕTNUD

Riigiabi – Portugal

(Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklid 107–109)

ELi toimimise lepingu artikli 108 lõike 2 kohane komisjoni teade – Teatise tagasivõtmine

Riigiabi C 55/06 (ex N 42/05) – Kalandussektori ettevõtetele antud laenude intressitoetused – Portugal

(EMPs kohaldatav tekst)

2010/C 225/06

Komisjon on otsustanud lõpetada ELi toimimise lepingu artikli 108 lõike 2 kohase, 20. detsembril 2006 algatatud ametliku uurimismenetluse (1) eespool nimetatud meetme suhtes, võttes arvesse, et Portugal on 15. juunil 2010 oma teatise tagasi võtnud ning loobub abikava rakendamisest.

---

(1)  ELT C 72, 29.3.2007, lk 52.

---

V Teated

HALDUSMENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/7 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/7

---

KONKURSIKUTSE – EACEA/21/10

Struktuuriabi Euroopa poliitika uurimisorganisatsioonidele ja kodanikuühiskonna organisatsioonidele Euroopa tasandil

Programm „Kodanike Euroopa”, 2. meetme 1. ja 2. allmeede – 2011

2010/C 225/07

1.   EESMÄRGID JA KIRJELDUS

Käesolev konkursikutse EACEA/21/10 põhineb Euroopa Parlamendi ja nõukogu otsusel, millega luuakse ajavahemikuks 2007–2013 programm „Kodanike Euroopa”, et edendada Euroopa kodanikuaktiivsust (1) (edaspidi „programm”).

Käesoleva konkursikutse õiguslik alus on programm, mis on konkreetselt seotud 2. meetme „Aktiivne kodanikuühiskond Euroopas” 1. allmeetmega „Struktuuriabi Euroopa poliitika uurimisorganisatsioonidele” ja 2. allmeetmega „Struktuuriabi kodanikuühiskonna organisatsioonidele Euroopa tasandil”.

1.1.   Programmi üldeesmärgid

Programmi eesmärk on aidata kaasa järgmiste üldeesmärkide saavutamisele:

| a) | anda kodanikele võimalus tegutseda koos ja osaleda üha tihedamalt kokku kasvava sellise Euroopa ehitamisel, mis on demokraatlik ja orienteeritud maailmale, mida ühendab ja rikastab selle kultuuriline mitmekesisus, ning seega arendada Euroopa Liidu kodakondsust; |
| --- | --- |

a)

anda kodanikele võimalus tegutseda koos ja osaleda üha tihedamalt kokku kasvava sellise Euroopa ehitamisel, mis on demokraatlik ja orienteeritud maailmale, mida ühendab ja rikastab selle kultuuriline mitmekesisus, ning seega arendada Euroopa Liidu kodakondsust;

| b) | arendada Euroopa identiteeti, mis põhineb ühistel väärtustel, ühisel ajalool ja kultuuril; |
| --- | --- |

b)

arendada Euroopa identiteeti, mis põhineb ühistel väärtustel, ühisel ajalool ja kultuuril;

| c) | aidata kaasa sellele, et kodanikud tunnetaksid Euroopa Liitu omasena; |
| --- | --- |

c)

aidata kaasa sellele, et kodanikud tunnetaksid Euroopa Liitu omasena;

| d) | parandada vastastikust mõistmist Euroopa kodanike vahel, austades ja edendades kultuurilist ja keelelist mitmekesisust ning aidates samal ajal kaasa kultuuridevahelisele dialoogile. |
| --- | --- |

d)

parandada vastastikust mõistmist Euroopa kodanike vahel, austades ja edendades kultuurilist ja keelelist mitmekesisust ning aidates samal ajal kaasa kultuuridevahelisele dialoogile.

1.2.   Erieesmärgid

Konkursikutse erieesmärgid on järgmised:

| a) | edendada ekspertrühmade ja kodanikuühiskonna organisatsioonide tegevuse ja koostöö kaudu Euroopa tasandil läbiviidavaid tegevusi, mõttevahetusi ja arutelusid, mis on seotud Euroopa kodakondsuse ja demokraatia, ühiste väärtuste, ajaloo ja kultuuriga; |
| --- | --- |

a)

edendada ekspertrühmade ja kodanikuühiskonna organisatsioonide tegevuse ja koostöö kaudu Euroopa tasandil läbiviidavaid tegevusi, mõttevahetusi ja arutelusid, mis on seotud Euroopa kodakondsuse ja demokraatia, ühiste väärtuste, ajaloo ja kultuuriga;

| b) | soodustada kodanike ja kodanikuühiskonna organisatsioonide vahelist suhtlust, aidates kaasa kultuuridevahelisele dialoogile ning rõhutades nii Euroopa mitmekesisust kui ka ühtsust. |
| --- | --- |

b)

soodustada kodanike ja kodanikuühiskonna organisatsioonide vahelist suhtlust, aidates kaasa kultuuridevahelisele dialoogile ning rõhutades nii Euroopa mitmekesisust kui ka ühtsust.

1.3.   Prioriteetsed teemad

| — | Euroopa Liidu tulevik ja põhiväärtused; |
| --- | --- |

—

Euroopa Liidu tulevik ja põhiväärtused;

| — | Euroopa kodanikuaktiivsus – osalemine ja demokraatia; |
| --- | --- |

—

Euroopa kodanikuaktiivsus – osalemine ja demokraatia;

| — | kultuuridevaheline dialoog; |
| --- | --- |

—

kultuuridevaheline dialoog;

| — | kodanike heaolu Euroopas, tööhõive, sotsiaalne ühtekuuluvus ja jätkusuutlik areng ning ühenduse poliitika mõju. |
| --- | --- |

—

kodanike heaolu Euroopas, tööhõive, sotsiaalne ühtekuuluvus ja jätkusuutlik areng ning ühenduse poliitika mõju.

1.4.   Konkursikutse kirjeldus

Käesolev konkursikutse käsitleb Euroopa üldistes huvides tegutsevatele organisatsioonidele antavat struktuuriabi, mida nimetatakse tegevustoetuseks. Tegevustoetusega pakutakse rahalist tuge valitud organisatsiooni tavapärase tegevuse nõuetekohaseks elluviimiseks vajalike tegevuskulude osaliseks katmiseks.

Kõnealust toetust võib teatud kriteeriumite alusel anda kas aastase toetuse või mitmeaastase partnerlusena. Konkursikutse kehtib vaid aastase toetuse andmisele 2011. eelarveaastal.

2.   ABIKÕLBLIKUD TAOTLEJAD

2.1.   Abikõlblikud organisatsioonid

Tegevustoetuse määramisel loetakse abikõlblikuks organisatsioon, kes järgib oma tegevuses Euroopa üldisi huve ja vastab järgmistele tingimustele:

| a) | ta on mittetulunduslik juriidiline isik; võrgustiku korral, kellel ei ole eraldi oma põhikirjaga tegevusstruktuuri, võib taotluse esitada organisatsiooni liige, kelle ülesandeks on võrgustiku töö koordineerimine; |
| --- | --- |

a)

ta on mittetulunduslik juriidiline isik; võrgustiku korral, kellel ei ole eraldi oma põhikirjaga tegevusstruktuuri, võib taotluse esitada organisatsiooni liige, kelle ülesandeks on võrgustiku töö koordineerimine;

| b) | ta tegutseb Euroopa kodakondsuse valdkonnas, mis on selgelt määratletud tema põhikirjas või ülesannete kirjelduses, ning vastab ühele järgmistest organisatsioonide kategooriatest: | 1. meede:







  A. | Euroopa poliitika uurimisorganisatsioonid (eksperdirühmad). |
| --- | --- | --- | --- |

b)

ta tegutseb Euroopa kodakondsuse valdkonnas, mis on selgelt määratletud tema põhikirjas või ülesannete kirjelduses, ning vastab ühele järgmistest organisatsioonide kategooriatest:

1. meede:

A.

Euroopa poliitika uurimisorganisatsioonid (eksperdirühmad).

| | 2. meede:







  B. | Kodanikuühiskonna organisatsioonid Euroopa tasandil






  — | kesksed Euroopa organisatsioonid (platvormid); |
| --- | --- | --- | --- |

2. meede:

B.

Kodanikuühiskonna organisatsioonid Euroopa tasandil

—

kesksed Euroopa organisatsioonid (platvormid);

| — | Euroopa võrgustikud; |
| --- | --- |

—

Euroopa võrgustikud;

| — | organisatsioonid, kelle tegevusel on Euroopa tasandil ulatuslik mõju; |
| --- | --- |

—

organisatsioonid, kelle tegevusel on Euroopa tasandil ulatuslik mõju;

| C. | Kodanikuühiskonna organisatsioonid, kes on seotud meetmega „Euroopa mäletab”; |
| --- | --- |

C.

Kodanikuühiskonna organisatsioonid, kes on seotud meetmega „Euroopa mäletab”;

| c) | ta viib suurema osa oma tegevusest ellu abikõlblikes riikides (vt punkt 2.2.).
  Organisatsioonid peavad olema loodud ning juriidilise isiku seisundi saanud rohkem kui üks (1) aasta tagasi (15. oktoobril 2010) ühes abikõlblikus riigis ning järgmiste osutatud kategooriate korral peavad nad olema järgmise geograafilise ulatusega:






  — | keskne Euroopa organisatsioon või Euroopa võrgustik omab liikmeid vähemalt kaheksast (8) abikõlblikust riigist; |
| --- | --- | --- |

c)

ta viib suurema osa oma tegevusest ellu abikõlblikes riikides (vt punkt 2.2.).

Organisatsioonid peavad olema loodud ning juriidilise isiku seisundi saanud rohkem kui üks (1) aasta tagasi (15. oktoobril 2010) ühes abikõlblikus riigis ning järgmiste osutatud kategooriate korral peavad nad olema järgmise geograafilise ulatusega:

—

keskne Euroopa organisatsioon või Euroopa võrgustik omab liikmeid vähemalt kaheksast (8) abikõlblikust riigist;

| — | organisatsioonid, kelle tegevusel on Euroopa tasandil ulatuslik mõju, tegutsevad vähemalt kaheksas (8) abikõlblikus riigis. |
| --- | --- |

—

organisatsioonid, kelle tegevusel on Euroopa tasandil ulatuslik mõju, tegutsevad vähemalt kaheksas (8) abikõlblikus riigis.

Füüsilised isikud ja riigiasutused ei ole käesoleva konkursikutse raames abikõlblikud.

2.2.   Abikõlblikud riigid

| a) | Euroopa Liidu liikmesriigid: Austria, Belgia, Bulgaaria, Eesti, Hispaania, Iirimaa, Itaalia, Kreeka, Küpros, Leedu, Luksemburg, Läti, Madalmaad, Malta, Poola, Portugal, Prantsusmaa, Rootsi, Rumeenia, Saksamaa, Slovakkia, Sloveenia, Soome, Taani, Tšehhi Vabariik, Ungari, Ühendkuningriik |
| --- | --- |

a)

Euroopa Liidu liikmesriigid: Austria, Belgia, Bulgaaria, Eesti, Hispaania, Iirimaa, Itaalia, Kreeka, Küpros, Leedu, Luksemburg, Läti, Madalmaad, Malta, Poola, Portugal, Prantsusmaa, Rootsi, Rumeenia, Saksamaa, Slovakkia, Sloveenia, Soome, Taani, Tšehhi Vabariik, Ungari, Ühendkuningriik

| b) | Horvaatia: |
| --- | --- |

b)

Horvaatia:

| c) | endine Jugoslaavia Vabariik Makedoonia: |
| --- | --- |

c)

endine Jugoslaavia Vabariik Makedoonia:

| d) | Albaania. |
| --- | --- |

d)

Albaania.

3.   ABIKÕLBLIK TEGEVUS

Taotlust esitava organisatsiooni tegevus peab käegakatsutaval viisil kaasa aitama käesoleva konkursikutse erieesmärkide ja prioriteetsete teemade arendamisele ning rakendamisele. Tegevus peab hõlmama vähemalt ühe erieesmärgi ja ühe prioriteetse teema punktis 1 osutatud eesmärkide ja teemade hulgast.

Taotlust esitava organisatsiooni 2011. aasta tööprogramm peab hõlmama selle organisatsiooni põhikirja järgset tegevust, eelkõige konverentse, seminare, ümarlaudu ning esindamise, teavitamise ja väärtustamisega seotud meetmeid, samuti muud asjakohast Euroopa-alast tegevust.

Abikõlblikkusperiood

Nii aastase toetuse kui ka mitmeaastase partnerluse puhul peab abikõlblikkusperiood vastama taotleja eelarveaastale, mida tõendatakse organisatsiooni kinnitatud raamatupidamisaruannete põhjal. Kui taotleja eelarveaasta vastab kalendriaastale, on abikõlblikkusperiood 1. jaanuarist kuni 31. detsembrini 2011.

Taotlejate korral, kelle eelarveaasta erineb kalendriaastast, on abikõlblikkusperiood 12 kuud alates taotleja eelarveaasta algusest 2011. aastal.

4.   TOETUSE ANDMISE KRITEERIUMID

Abikõlblikkuse ja välistamise kriteeriumitele vastavaid taotlusi hindab toetuse andmise kriteeriumite põhjal hindamiskomitee, et valida välja kaasrahastamiseks kõlblikud taotlused.

Kohaldatakse järgmisi toetuse andmise kriteeriume. Kvalitatiivsed ja kvantitatiivsed kriteeriumid annavad punkte vastavalt 80 % ja 20 %.

4.1.   Kvalitatiivsed kriteeriumid (80 %)

Hinnatakse järgmisi tegureid:

| a) | programmi „Kodanike Euroopa” asjakohasus eesmärkide ja prioriteetide suhtes (30 %); |
| --- | --- |

a)

programmi „Kodanike Euroopa” asjakohasus eesmärkide ja prioriteetide suhtes (30 %);

| b) | tööprogrammi sobivus, ühtsus ja terviklikkus (20 %); |
| --- | --- |

b)

tööprogrammi sobivus, ühtsus ja terviklikkus (20 %);

| c) | tööprogrammi mõju (10 %); |
| --- | --- |

c)

tööprogrammi mõju (10 %);

| d) | Euroopa lisandväärtus (10 %); |
| --- | --- |

d)

Euroopa lisandväärtus (10 %);

| e) | tegevuse nähtavus ning tulemuste levitamine ja kasutamine Euroopa kodanike ja muude huvitatud poolte heaks (10 %). |
| --- | --- |

e)

tegevuse nähtavus ning tulemuste levitamine ja kasutamine Euroopa kodanike ja muude huvitatud poolte heaks (10 %).

4.2.   Kvantitatiivsed kriteeriumid (20 %)

Hinnatakse järgmisi tegureid:

| a) | tööprogrammi tegevusega seotud abikõlblike riikide arv (10 %); |
| --- | --- |

a)

tööprogrammi tegevusega seotud abikõlblike riikide arv (10 %);

| b) | võimalike otsese kasu saajate arv (10 %). |
| --- | --- |

b)

võimalike otsese kasu saajate arv (10 %).

5.   EELARVE

Tegevustoetuste kaasfinantseerimiseks ettenähtud eelarve on 2011. aastal ligikaudu 1 miljon eurot. Täitevasutus kavatseb käesoleva konkursikutse alusel rahastada ligikaudu 12 organisatsiooni, kuid olenevalt taotluste kvaliteedist jätab endale õiguse mitte kasutada kõiki vahendeid.

Kõnealust abi määratakse Euroopa Liidu üldeelarve real 16.05.01 ettenähtud vahenditest.

6.   TAOTLUSTE ESITAMISE TÄHTPÄEV

Taotluste esitamise tähtpäev on 15. oktoobril 2010.

Käesoleva konkursikutse raames peavad kandideerijad oma taotluse esitama elektroonilisel vormil.

Nõutavad lisad, mida ei saa elektrooniliselt esitada, tuleb saata posti teel järgmisel aadressil:

| Education, Audiovisual and Culture Executive Agency |
| --- |
| Unit P7 |
| Call for proposals EACEA/21/10 |
| Avenue du Bourget 1 (BOUR 01/17) |
| 1140 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Education, Audiovisual and Culture Executive Agency

Unit P7

Call for proposals EACEA/21/10

Avenue du Bourget 1 (BOUR 01/17)

1140 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Arvesse võetakse ainult nõuetekohasel vormil esitatud ja kõiki nõutavaid andmeid sisaldavaid taotlusi, mis on varustatud kuupäeva ja taotlevat asutust õiguspäraselt esindava isiku allkirjaga.

7.   LISATEAVE

Kandideerijatele mõeldud üksikasjalikud suunised ja taotlusvormid on kättesaadavad veebilehel: http://eacea.ec.europa.eu/citizenship/index_en.htm

---

(1)  Euroopa Parlamendi ja nõukogu 12. detsembri 2006. aasta otsus nr 1904/2006/EÜ (ELT L 378, 27.12.2006, lk 32).

---

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/11 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/11

---

Tuumaenergiaalase teadus- ja koolitustegevuse seitsmenda raamprogrammi kohane projektikonkurss

2010/C 225/08

Teatatakse, et on välja kuulutatud tuumaenergiaalase teadus- ja koolitustegevuse seitsmenda raamprogrammi (2007–2011) kohane projektikonkurss.

Taotlusi oodatakse allpool nimetatud konkursile. Taotluste esitamise tähtaeg ja eelarve on esitatud konkursikutses, mis on avaldatud CORDISe veebisaidil.

Euratomi tööprogramm

Konkursikutse nimetus: Tuuma lõhustumine ja kiirguskaitse

Konkursikutse tunnus: FP7-Fission-2011

Konkursikutse on seotud komisjoni 20. augusti 2010. aasta otsusega K(2010) 5704 vastuvõetud tööprogrammiga.

Konkursi eeskirjad, tööprogramm ja taotluste esitamise juhised on kättesaadavad CORDISe veebisaidil http://cordis.europa.eu/fp7/calls/ & Participant Portal http://ec.europa.eu/research/participants/portal/

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 20.8.2010 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 225/12 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 225/12

---

Nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta) artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine

2010/C 225/09

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (1) artiklile 7. Komisjon peab vastuväited kätte saama kuue kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KOKKUVÕTE

NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) nr 510/2006

„LAPIN PORON KYLMÄSAVULIHA”

EÜ nr: FI-PDO-0005-0383-19.10.2004

KPN ( X ) KGT ( )

Käesolevas kokkuvõttes esitatakse teavitamise eesmärgil spetsifikaadi põhipunktid.

1.   Liikmesriigi pädev asutus:

| Nimi: | Maa- ja metsätalousministeriö |
| --- | --- |
| Aadress: | PL 30 |
| FI-00023 Valtioneuvosto |
| SUOMI/FINLAND |

Nimi:

Maa- ja metsätalousministeriö

Aadress:

PL 30

FI-00023 Valtioneuvosto

SUOMI/FINLAND

Tel

+358 916054278

Faks

+358 916053400

E-post:

maija.heinonen@mmm.fi

2.   Taotlejate rühm:

| Nimi: | Paliskuntain yhdistys |
| --- | --- |
| Aadress: | Koskikatu 33 A |
| FI-96100 Rovaniemi |
| SUOMI/FINLAND |

Nimi:

Paliskuntain yhdistys

Aadress:

Koskikatu 33 A

FI-96100 Rovaniemi

SUOMI/FINLAND

Tel

+358 163316000

Faks

+358 163316060

E-post:

Matti.Sarkela@paliskunnat.fi

Koosseis:

tootjad/töötlejad ( X ) muud ( )

3.   Toote liik:

| Klass 1.2. | Lihatooted (kuumtöödeldud, soolatud, suitsutatud jne) |
| --- | --- |

Klass 1.2.

Lihatooted (kuumtöödeldud, soolatud, suitsutatud jne)

4.   Spetsifikaat:

(määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 4 lõikega 2 ettenähtud nõuete kokkuvõte)

4.1.   Nimetus:

„Lapin Poron kylmäsavuliha”

4.2.   Kirjeldus:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” koosneb põdra tervetest lihastest (lihasgruppidest) ja lihaste osadest, mis on suitsutatud. Lihastevahelised sidekoed on nähtavad, kuid sidekoes ei leidu silmale nähtavat rasva. Lihaste struktuur on peenekiuline ja tihe. Võrreldes teiste külmsuitsutatud liha liikidega on külmsuitsutatud põhjapõdraliha peenekiulisem. Toote kuivusastest olenevalt on lõikepinna struktuur matt ja sile; niiskemad tooted on läikivad.

Külmsuitsutatud liha värv varieerub tavaliselt tumepunasest kuni peaaegu mustani ning servades on kuivamisest tingituna tume vöönd. Värvil on kerge pruunikas varjund. Lõikepind on tumedam kui muude lihaliikide puhul; pruunikas varjund on teine tüüpiline eristav tunnus.

Kuivatamisprotsessist tulenevalt on „Lapin Poron kylmäsavuliha” veesisaldus madal ja valgusisaldus väga suur. Rasvasisaldus on aga väga väike, nagu ka sidekoe valgusisaldus, mis näitab muredust. pH tase on madalam tulenevalt toote fermenteerumisest tootmisprotsessi ajal.

Järgnevalt on esitatud tüüpiliste proovide keskmised näitajad ja standardhälbed.

| | Veesisaldus (%) 57,9 (5,7) |
| --- | --- |

Veesisaldus (%) 57,9 (5,7)

| | Valgusisaldus (%) 30,5 (5,4) |
| --- | --- |

Valgusisaldus (%) 30,5 (5,4)

| | sellest sidekoe valgusisaldus (%) 0,7 (0,2) |
| --- | --- |

sellest sidekoe valgusisaldus (%) 0,7 (0,2)

| | Rasvasisaldus (%) 2,4 (1,2) |
| --- | --- |

Rasvasisaldus (%) 2,4 (1,2)

| | Soolasisaldus (%) 6,4 (1,6) |
| --- | --- |

Soolasisaldus (%) 6,4 (1,6)

| | pH tase 5,20 (0,37) |
| --- | --- |

pH tase 5,20 (0,37)

Külmsuitsuliha on pehme suitsumaitsega ja kergelt soolakas. Lisaks on tal põdralihale omane tugev aroom nii lõhna kui ka maitse puhul. Tooted on mahlakad. Tüüpiliselt on toodetel tugev ja pikaajaline järelmaitse, mille elementideks on suits ja iseloomulik põdralihamaitse. Põdraliha tüüpiline aroom eristab seda toodet muudest samalaadsetest toodetest.

Külmsuitsuliha struktuur on pealispinnal tihke ja seespool pisut pehmem. Toode sisaldab lihastevahelist sidekude, mida on maitsmisel tunda, kuid lihaste sees olevat sidekude mitte. Süües see struktuur laguneb ja liha mõjub sõltuvalt kuivatusastmest mureda ja hõrguna. Võrreldes muude külmsuitsutoodetega on põdra külmsuitsuliha iseloomulikult suus sulav ning ka lihastevaheline sidekude eraldub kergesti ning seda on kerge neelata.

4.3.   Geograafiline piirkond:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” toodetakse, töödeldakse ja pakendatakse Soome põhjapõdrakasvatuse piirkonnas, mis asub 65° ja 70° põhjalaiuse vahel. Soome põhjapõdrakasvatuse seaduse (nr 848/1990) kohaselt hõlmab see piirkond Lapimaa lääni (v.a Kemi ja Tornio linn ning Keminmaa vald) ning Oulu läänist järgmised vallad: Hyrynsalmi, Kuivaniemi, Kuusamo, Pudasjärvi, Suomussalmi, Taivalkoski ja Yli-Ii, samuti Kiiminkijoki jõest ja Puolanka-Hyrynsalmi maanteest põhja poole jäävad alad järgmistes valdades: Puolanka, Utajärvi ja Ylikiiminki.

4.4.   Päritolutõend:

Põhjapõdraliha päritolu jälgimiseks kinnitatakse Soome põhjapõdrakasvatuse seaduste kohaselt põdrale kõrvamärk kohe pärast sündimist või hiljemalt enne põdra tapale viimist. Kui tapmisele minevad põdrad on välja valitud ja eraldatud teistest põtradest, märgistatakse need karjamaal tehtava valiku (eraldamine) käigus kõrva külge kinnitatava tapamärgisega, millega antakse tapaloomale number. See number jääb rümbale kuni tükeldamiseni. Tükeldatud liha nummerdatakse tükeldamis- ja töötlemispartii numbriga, mis jääb tootele kuni tarbijani jõudmiseni. Lihalõikusruumid ja lihatöötlemisettevõtted peavad pidama arvestust ettevõttesse toodud rümpade ja muu liha üle, samuti sealt välja saadetud liha üle. Lihalõikamisruumide ja lihatöötlemisettevõtete üle teostavad järelevalvet kohaliku omavalitsuse järelevalveasutused.

Kogu tootmistsükli järelevalvet juhivad Soome Toiduohutusamet (Evira) ning põllumajandus- ja metsandusministeeriumi alluvuses olevad piirkondlikud haldusasutused. Järelevalvet teostavad kohalikud toiduametid.

4.5.   Tootmismeetod:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” on saadud Soome põdrakasvatuspiirkonnas sündinud, kasvanud ja tapetud põhjapõtradelt, kes kasvavad vabalt looduslikel karjamaadel kevadel, suvel, sügisel ja varatalvel enne tapmist. Sel ajal saavad nad peaaegu kogu vajaliku toidu loodusest määratletud geograafilises piirkonnas. Toit koosneb peamiselt hein- ja rohttaimedest, seentest ja samblikest. Umbes 70–75 % tapetud põhjapõtradest on 5–8 kuu vanused vasikad, kelle tapakaal on umbes 22 kg. Põdralehmade (täiskasvanud emased põhjapõdrad) keskmine tapakaal on umbes 35 kg ja suuremate põdrapullide tapakaal võib olla 70–80 kg.

„Lapin Poron kylmäsavuliha” toorainena kasutatakse põhjapõdraliha klassi PE (P tähendab põhjapõtra ja E ekstraklassi) terveid sisetükke, tükeldatud sisetükke või fileed või põhjapõdraliha klassi P0 (täht tähistab põhjapõtra ja number liigitusklassi) õlatükke. Kauplemiseks mõeldud lihaliikide omaduste erinevus ja kasutusotstarve on sätestatud Põhjapõdrakasvatajate Liidu poolt 2005. aastal koostatud ja põhjapõdrakasvatuses kasutusele võetud põhjapõdraliha kvaliteediklasside liigituses. Lihaklasside erinevus põhineb liha rasva- ja kelmesisaldusel.

„Lapin Poron kylmäsavuliha” toorainena kasutatav põhjapõdraliha lõigatakse anatoomiliselt tervena. Lihast eemaldatakse võimalik hüübinud veri ja märgistus. Toote toorainena kasutatakse sisetükke, õlatükke ja fileed. Sisetükkidest eemaldatakse luud ja kondid, välja arvatud koot, mis võib alles jääda. Sisetükk võidakse ka lõigata anatoomilisteks ilma luudeta tükkideks. Õlatükid ja filee konditustatakse. Tootmiseks lõigatakse konditustatud lihaste osad partiide kaupa ühesuurusteks tükkideks, et tootmisprotsess mõjutaks kõiki sama tootmispartii lihatükke ühtemoodi. Sõltuvalt partiist võib lihatükkide suurus varieeruda poolest kilost mõne kiloni. „Lapin Poron kylmäsavuliha” tooraineks sobivad vaid sellised eespool nimetatud lihatükid või lihased, mille pH tase on alla 5,8.

Liha käideldakse võimalikult kiiresti ja nii väikeste partiidena, et see ei jõuaks soojeneda üle 7 °C. „Lapin Poron kylmäsavuliha” soolatakse liha soolaga hõõrudes soolamiskärudesse või -nõudesse. Sellisel meetodil lisatakse koos lihaga nõusse meresool, piimhappebakterid ja mõnikord ka nitrit. Soolamise ja fermenteerumise laagerdumisaeg on + 2 – + 4 °C juures vähemalt üks nädal ning mitte rohkem kui kaks nädalat, mille järel loputatakse liha puhta külma veega.

„Lapin Poron kylmäsavuliha” küpsemine kestab umbes nädala ja see toimub külmsuitsutoas või -kapis suitsutades ja aurustades. Suits saadakse lepa-, kase- või kadakahalgudest aeglasel tulel. Suitsutamist alustatakse umbes kaks ööpäeva pärast küpsetusprotsessi algust, et toode jõuaks ühtlasemaks muutuda ja happelisus suurenema hakata. Suitsutatakse 1–2 korda päevas kuni 4 tundi. Küpsemise alguses hoitakse temperatuur kõrgemal, umbes + 24 °C juures, et fermenteerumisprotsess hakkaks käima. Küpsetamise käigus vähendatakse soojust ja niiskust järk-järgult, selle järel toimub 1–2 nädala jooksul järellaagerdumine + 7 – + 16 °C juures, kuni toote kaal on vähenenud umbes 30 %. Küpsemise ja järellaagerdumise ajal jälgitakse aurustumist, liha happelisust ja kaalu iga päev organoleptilise hindamise abil.

Pärast järellaagerdamist tuleb tooted kohe pakendada, et takistada toote liigset kuivamist, soolasisalduse kasvamist ja kvaliteedilangust. „Lapin Poron kylmäsavuliha” pakendamine toimub määratletud geograafilises piirkonnas, et tagada toote kvaliteet ja ära hoida organoleptiliste omaduste halvenemist. Piirkonnas pakendamisega tagatakse, et toodete omadused ei muutu. Lisaks on eesmärk tagada toote täielik jälgitavus, et tarbijat ei eksitataks ning et tarbija saaks toote, mis on tegelikult saadud ja valmistatud määratletud piirkonnas. Samuti tehakse nii võimalikuks toote jälgimine kõikides tootmisahela etappides.

4.6.   Seos piirkonnaga:

Põhjapõdraliha toodavad kvalifitseeritud põdrakasvatajad, kelle töö põhineb aastasadade jooksul kogutud teadmistel. Traditsioonilist põhjapõdraliha tootmisviisi kasutatakse veel tänapäevalgi põhjapõdraliha töötlemisettevõtetes, mille omanikest on suurem osa põhjapõtru omavad pered. Suitsutamine on endiselt koos kuivatamisega üks tavalisemaid põhjapõdraliha töötlemisviise. „Lapin Poron kylmäsavuliha” tuleb valmistada külmal ajal, kui maa on jääs, hilissügisel või talvel, et suitsutamiseks kasutatud õhk oleks kuiv. Sellega kindlustatakse, et ööpäevaringne niiskuse aurustumine hoitakse 1 % piires, millega hoitakse ära pisikute kasv ja kooriku moodustumine liha pealispinnale. Seetõttu on ka tootmisaeg oluliselt pikem kui tööstuslikult toodetud suitsulihal. „Lapin Poron kylmäsavuliha” valmistamine nõuab osavat soojuse kasutamist ja põhjapõdraliha omaduste tundmist ning põhineb soojuse ja põhjamaistest puuliikidest (lepp, kask ja kadakas) saadava suitsu mõjul. Liha küpsemist jälgitakse hoolikalt, et kindlasti saavutataks õige küpsusaste ning liha saaks soovitud organoleptilised omadused. Liha suitsu käest äravõtmise õige hetk on „Lapin Poron kylmäsavuliha” valmistamisel kõige olulisem tegur.

Suitsutatud põhjapõdraliha on esmakordselt mainitud juba 18. sajandi lõpul. Põhjapõdraliha suitsutamist on kirjanduses üksikasjalikult kirjeldatud 20. sajandi algusest peale.

Piirkonna erijooned, nagu selgelt eristatavad aastaajad, põhjapõtrade toit ning traditsiooniline oskus valida välja ja valmistada ette tooraine teevad „Lapin Poron kylmäsavulihast” selle, mis ta on: mure, aromaatne ja omapärase erilise maitsega põdralihatoode.

4.7.   Kontrolliasutus:

| Nimi: | Elintarviketurvallisuusvirasto |
| --- | --- |
| Aadress: | Mustialankatu 3 |
| FI-00790 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |

Nimi:

Elintarviketurvallisuusvirasto

Aadress:

Mustialankatu 3

FI-00790 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Tel

+358 20772003

Faks

+358 207724350

E-post:

kirjaamo@evira.fi

4.8.   Märgistus:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” ladustatakse või müüakse tervete või tükeldatud lihaste osadena või viilutatult ning pakendatakse heakskiidetud toiduainepakenditesse, mille suurus võib olla erinev, ulatudes vähem kui sajast grammist mitme kiloni. Pakendite peale tehakse märge „Lapin Poron kylmäsavuliha” (nt tempel või kleebis), millele järgneb märge „suojattu alkuperänimitys” või vastav ühenduse ametlik sümbol. Lisaks selle tuleb märkida, kas tegemist on täiskasvanud põhjapõdra või põdravasika lihaga.

---

(1)  ELT L 93, 31.3.2006, lk 12.

---