# Официален вестник C 162/2010

| | ISSN 1830-365X
  doi:10.3000/1830365X.C_2010.162.bul |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 162 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5322 юни 2010 г. |

ISSN 1830-365X

doi:10.3000/1830365X.C_2010.162.bul

Официален вестник

на Европейския съюз

C 162

Издание на български език

Информация и известия

Година 5322 юни 2010 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 162/01 | Разрешение за отпускане на държавни помощи по силата на членове 107 и 108 от Договора за функционирането на Европейския съюз (ДФЕС) — Случаи, в които Комисията няма възражения (
  1
  ) | 1 |

Известие No

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2010/C 162/01

Разрешение за отпускане на държавни помощи по силата на членове 107 и 108 от Договора за функционирането на Европейския съюз (ДФЕС) — Случаи, в които Комисията няма възражения (
  1
  )

1

1

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 162/02 | Обменен курс на еврото | 5 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2010/C 162/02

Обменен курс на еврото

5

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 162/03 | Обучение за национални съдии по законодателството на ЕC в областта на конкуренцията и съдебното сътрудничество между национални съдии | 6 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 162/04 | Публикация на заявление за промяна съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 7 |
| 2010/C 162/05 | Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 11 |

V   Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска комисия

2010/C 162/03

Обучение за национални съдии по законодателството на ЕC в областта на конкуренцията и съдебното сътрудничество между национални съдии

6

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2010/C 162/04

Публикация на заявление за промяна съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

7

2010/C 162/05

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

11

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 22.6.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 162/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 162/1

---

Разрешение за отпускане на държавни помощи по силата на членове 107 и 108 от Договора за функционирането на Европейския съюз (ДФЕС)

Случаи, в които Комисията няма възражения

(текст от значение за ЕИП)

2010/C 162/01

| Дата на приемане на решението | 12.5.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 461/09 |
| Държава-членка | Обединен кралство |
| Регион | Cornwall and Isles of Scilly |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Cornwall and Isles of Scilly Next Generation Broadband |
| Правно основание | Regional Development Agencies Act 1998 |
| Вид мерки | Индивидуална помощ |
| Цел | Регионално развитие |
| Вид на помощта | Директен грант |
| Бюджет | Общ бюджет: 154 милиона EUR |
| Интензитет | 40 % |
| Времетраене | До 31.12.2015 г. |
| Икономически отрасли | Пощи и далекосъобщения |
| Название и адрес на предоставящия орган | South West Regional Development Agency |
| Sterling House, Dix's Field, Exeter |
| Devon |
| TQ9 6HG |
| UNITED KINGDOM |

Дата на приемане на решението

12.5.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 461/09

Държава-членка

Обединен кралство

Регион

Cornwall and Isles of Scilly

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Cornwall and Isles of Scilly Next Generation Broadband

Правно основание

Regional Development Agencies Act 1998

Вид мерки

Индивидуална помощ

Цел

Регионално развитие

Вид на помощта

Директен грант

Бюджет

Общ бюджет: 154 милиона EUR

Интензитет

40 %

Времетраене

До 31.12.2015 г.

Икономически отрасли

Пощи и далекосъобщения

Название и адрес на предоставящия орган

South West Regional Development Agency

Sterling House, Dix's Field, Exeter

Devon

TQ9 6HG

UNITED KINGDOM

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 15.1.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 540/09 |
| Държава-членка | Франция |
| Регион | — |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Prolongation du cas NN 155/03 — Mise en œuvre d’un service expérimental d’autoroute ferroviaire. Aide en faveur de la société Autoroute ferroviaire alpine (AFA). |
| Правно основание | Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferroviaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie. |
| Вид мерки | Схема за предоставяне на помощ |
| Цел | Отраслово развитие |
| Вид на помощта | Директен грант |
| Бюджет | Годишен бюджет: 8 милиона EUR;
  Общ бюджет: 16 милиона EUR |
| Интензитет | — |
| Времетраене | 1.1.2010 г.—31.12.2011 г. |
| Икономически отрасли | Транспорт |
| Название и адрес на предоставящия орган | Ministère de l'écologie de l'énergie, du développement durable et de la mer |
| Mission intermodalité fret |
| Arche Sud |
| 92055 La Défense Cedex |
| FRANCE |

Дата на приемане на решението

15.1.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 540/09

Държава-членка

Франция

Регион

—

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Prolongation du cas NN 155/03 — Mise en œuvre d’un service expérimental d’autoroute ferroviaire. Aide en faveur de la société Autoroute ferroviaire alpine (AFA).

Правно основание

Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferroviaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie.

Вид мерки

Схема за предоставяне на помощ

Цел

Отраслово развитие

Вид на помощта

Директен грант

Бюджет

Годишен бюджет: 8 милиона EUR;

Общ бюджет: 16 милиона EUR

Интензитет

—

Времетраене

1.1.2010 г.—31.12.2011 г.

Икономически отрасли

Транспорт

Название и адрес на предоставящия орган

Ministère de l'écologie de l'énergie, du développement durable et de la mer

Mission intermodalité fret

Arche Sud

92055 La Défense Cedex

FRANCE

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 15.1.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 586/09 |
| Държава-членка | Италия |
| Регион | — |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Proroga (parziale) dell’aiuto N 810/02. Piano di incentivazione per il trasporto di merci per ferrovia — Articolo 38 della legge 1o agosto 2002, n. 166 |
| Правно основание | Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferrovaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie |
| Вид мерки | Схема за предоставяне на помощ |
| Цел | Отраслово развитие |
| Вид на помощта | Директен грант |
| Бюджет | Годишен бюджет: 8 милиона EUR;
  Общ бюджет: 16 милиона EUR |
| Интензитет | — |
| Времетраене | 1.1.2010 г.—31.12.2011 г. |
| Икономически отрасли | Транспорт |
| Название и адрес на предоставящия орган | — |
| Други сведения | — |

Дата на приемане на решението

15.1.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 586/09

Държава-членка

Италия

Регион

—

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Proroga (parziale) dell’aiuto N 810/02. Piano di incentivazione per il trasporto di merci per ferrovia — Articolo 38 della legge 1o agosto 2002, n. 166

Правно основание

Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferrovaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie

Вид мерки

Схема за предоставяне на помощ

Цел

Отраслово развитие

Вид на помощта

Директен грант

Бюджет

Годишен бюджет: 8 милиона EUR;

Общ бюджет: 16 милиона EUR

Интензитет

—

Времетраене

1.1.2010 г.—31.12.2011 г.

Икономически отрасли

Транспорт

Название и адрес на предоставящия орган

—

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 12.5.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | NN 18/10 |
| Държава-членка | Швеция |
| Регион | — |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Restructuring aid to Carnegie Investment Bank |
| Правно основание | Avtal av den 10 november 2008 mellan Riksgäldskontoret och Carnegie Bank; Lag 2008:814 om statligt stöd till finansinstitut |
| Вид мерки | Индивидуална помощ |
| Цел | Помощи, отпуснати за преодоляване на сериозни сътресения в икономиката |
| Вид на помощта | Други видове капиталови интервенции, Гаранция |
| Бюджет | Общ бюджет: 3 335 милиона SEK |
| Интензитет | — |
| Времетраене | 25.4.2009 г.—20.4.2012 г. |
| Икономически отрасли | Финансово посредничество |
| Название и адрес на предоставящия орган | Riksgäldskontoret |
| SE-103 74 Stockholm |
| SVERIGE |

Дата на приемане на решението

12.5.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

NN 18/10

Държава-членка

Швеция

Регион

—

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Restructuring aid to Carnegie Investment Bank

Правно основание

Avtal av den 10 november 2008 mellan Riksgäldskontoret och Carnegie Bank; Lag 2008:814 om statligt stöd till finansinstitut

Вид мерки

Индивидуална помощ

Цел

Помощи, отпуснати за преодоляване на сериозни сътресения в икономиката

Вид на помощта

Други видове капиталови интервенции, Гаранция

Бюджет

Общ бюджет: 3 335 милиона SEK

Интензитет

—

Времетраене

25.4.2009 г.—20.4.2012 г.

Икономически отрасли

Финансово посредничество

Название и адрес на предоставящия орган

Riksgäldskontoret

SE-103 74 Stockholm

SVERIGE

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 30.3.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 76/10 |
| Държава-членка | Обединен кралство |
| Регион | Northern Ireland |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | The Renewables Obligation — Northern Ireland (small-scale generation) |
| Правно основание | Energy (Northern Ireland) Order 2003, Renewables Obligation Order (Northern Ireland) 2009 |
| Вид мерки | Схема за предоставяне на помощ |
| Цел | Опазване на околната среда |
| Вид на помощта | Транзакции, осъществени при условия, различни от пазарните |
| Бюджет | Годишен бюджет: 2,1 милиона GBP |
| Интензитет | — |
| Времетраене | До 31.3.2020 г. |
| Икономически отрасли | Енергетика |
| Название и адрес на предоставящия орган | Department of Enterprise, Trade and Investment for Northern Ireland |
| Netherleigh Massey Avenue |
| Belfast |
| Northern Ireland |
| BT4 2JP |
| UNITED KINGDOM |

Дата на приемане на решението

30.3.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 76/10

Държава-членка

Обединен кралство

Регион

Northern Ireland

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

The Renewables Obligation — Northern Ireland (small-scale generation)

Правно основание

Energy (Northern Ireland) Order 2003, Renewables Obligation Order (Northern Ireland) 2009

Вид мерки

Схема за предоставяне на помощ

Цел

Опазване на околната среда

Вид на помощта

Транзакции, осъществени при условия, различни от пазарните

Бюджет

Годишен бюджет: 2,1 милиона GBP

Интензитет

—

Времетраене

До 31.3.2020 г.

Икономически отрасли

Енергетика

Название и адрес на предоставящия орган

Department of Enterprise, Trade and Investment for Northern Ireland

Netherleigh Massey Avenue

Belfast

Northern Ireland

BT4 2JP

UNITED KINGDOM

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 22.6.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 162/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 162/5

---

Обменен курс на еврото (1)

21 юни 2010 година

2010/C 162/02

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,2391 |
| JPY | японска йена | 113,10 |
| DKK | датска крона | 7,4402 |
| GBP | лира стерлинг | 0,83410 |
| SEK | шведска крона | 9,5178 |
| CHF | швейцарски франк | 1,3738 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 7,8575 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 25,760 |
| EEK | естонска крона | 15,6466 |
| HUF | унгарски форинт | 278,03 |
| LTL | литовски лит | 3,4528 |
| LVL | латвийски лат | 0,7083 |
| PLN | полска злота | 4,0380 |
| RON | румънска лея | 4,2315 |
| TRY | турска лира | 1,9233 |
| AUD | австралийски долар | 1,4032 |
| CAD | канадски долар | 1,2601 |
| HKD | хонконгски долар | 9,6296 |
| NZD | новозеландски долар | 1,7349 |
| SGD | сингапурски долар | 1,7044 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 454,28 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 9,2406 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 8,4229 |
| HRK | хърватска куна | 7,2010 |
| IDR | индонезийска рупия | 11 163,58 |
| MYR | малайзийски рингит | 3,9484 |
| PHP | филипинско песо | 56,350 |
| RUB | руска рубла | 38,1375 |
| THB | тайландски бат | 40,011 |
| BRL | бразилски реал | 2,1772 |
| MXN | мексиканско песо | 15,4500 |
| INR | индийска рупия | 56,6900 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,2391

JPY

японска йена

113,10

DKK

датска крона

7,4402

GBP

лира стерлинг

0,83410

SEK

шведска крона

9,5178

CHF

швейцарски франк

1,3738

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

7,8575

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

25,760

EEK

естонска крона

15,6466

HUF

унгарски форинт

278,03

LTL

литовски лит

3,4528

LVL

латвийски лат

0,7083

PLN

полска злота

4,0380

RON

румънска лея

4,2315

TRY

турска лира

1,9233

AUD

австралийски долар

1,4032

CAD

канадски долар

1,2601

HKD

хонконгски долар

9,6296

NZD

новозеландски долар

1,7349

SGD

сингапурски долар

1,7044

KRW

южнокорейски вон

1 454,28

ZAR

южноафрикански ранд

9,2406

CNY

китайски юан рен-мин-би

8,4229

HRK

хърватска куна

7,2010

IDR

индонезийска рупия

11 163,58

MYR

малайзийски рингит

3,9484

PHP

филипинско песо

56,350

RUB

руска рубла

38,1375

THB

тайландски бат

40,011

BRL

бразилски реал

2,1772

MXN

мексиканско песо

15,4500

INR

индийска рупия

56,6900

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска комисия

| 22.6.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 162/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 162/6

---

Обучение за национални съдии по законодателството на ЕC в областта на конкуренцията и съдебното сътрудничество между национални съдии

2010/C 162/03

Нова покана за предложения относно обучение на национални съдии по законодателството на ЕC в областта на конкуренцията и съдебното сътрудничество между национални съдии е публикувана на адрес:

http://ec.europa.eu/competition/calls/index.html

Краен срок за подаване на заявления: 30 септември 2010 г.

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 22.6.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 162/7 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 162/7

---

Публикация на заявление за промяна съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2010/C 162/04

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката за промяна в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Възраженията трябва да бъдат получени от Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ПРОМЯНА

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

Заявка за промяна съгласно член 9

„PECORINO SARDO“

ЕО No: IT-PDO-0117-0018-21.12.2000

ЗГУ ( ) ЗНП ( X )

1.   Рубрика от спецификацията, която подлежи на промяна:

| — |  | Наименование на продукта |
| --- | --- | --- |
| — |  | Описание на продукта |
| — |  | Географски район |
| — | | Доказателство за произход |
| — | | Метод на производство |
| — |  | Връзка |
| — | | Етикетиране |
| — |  | Национални изисквания |
| — |  | Друго (да се посочи) |

—



Наименование на продукта

—



Описание на продукта

—



Географски район

—

Image

Доказателство за произход

—

Image

Метод на производство

—



Връзка

—

Image

Етикетиране

—



Национални изисквания

—



Друго (да се посочи)

2.   Вид промяна:

| — |  | Промяна в единния документ или в резюмето |
| --- | --- | --- |
| — | | Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме |
| — |  | Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |
| — |  | Временно изменение в спецификацията в резултат от налагането от страна на публичните органи на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |

—



Промяна в единния документ или в резюмето

—

Image

Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме

—



Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

—



Временно изменение в спецификацията в резултат от налагането от страна на публичните органи на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

3.   Промяна (промени):

3.1.   Доказателство за произход:

С цел гарантиране на проследяемостта и контрола върху питите сирене в момента на напускане на стоката в производствения район се поставя мастилен печат. По-специално, върху питите „Pecorino Sardo“, с печат от неизтриваемо мастило, се полага знак, върху който фигурират инициалите (с главни букви) на наименованието PS, следвани от съкращението DOP (ЗНП) и от карето за идентифициране на фирмата-производител, разделени с тесен конус, чиято основа е леко извита и представлява резенче сирене. Като се вземат предвид характеристиките на продукта и на междинните фази на преработка, този знак би могъл и да не се вижда вече. В такъв случай проследяването ще се гарантира с поставянето на етикет.

3.2.   Метод на производство:

Уточнява се, че пълномасленото овче мляко, предназначено за производството на „Pecorino Sardo“, може да бъде евентуално термизирано или пастьоризирано.

Топлинната обработка се използваше още преди признаването на защитеното наименование за произход в някои производствени цехове с цел да се гарантира здравословността на продукта, да се елиминират патогенните бактерии, да се управляват процесите на зреене с типичните за продукта микроорганизми и да се подобряват вкусовите, пробиотичните и хранителните качества на сиренето.

Уточнява се, че културите от млечни ферменти, използвани за закваската, могат да се състоят и от други видове, различни от тези, приписвани на вида Streptococcus thermophilus, при условие че произлизат от района на произход. Всъщност видът Streptococcus thermophilus трябва да се счита за един, но не единственият микробен вид, присъстващ в автохтонната микрофлора на млякото.

Определят се условията на съхранение на Pecorino Sardo — тип „меко“ и „узряло“ — с оглед да се гарантира пред потребителите запазването на качествените характеристики на продукта. По отношение на зреенето по-специално е разрешено да се съхранява продуктът, при условие че съхраняването се извършва при температури, по-ниски от температурата на зреене, а също така се разрешава и кората на сиренето да се намазва с масло и да се използват вещества, предотвратяващи овлажняването и/или пластмасови предпазни опаковки. Температурите на съхранение и обработката на кората се прилагат след добиването на продукта, като не влияят на органолептичните характеристики на последния, а допринасят за запазването им по време на съхранението. Освен това и за двата вида сирене се въвежда забраната за извършване на дейности по замразяване и дълбоко замразяване и се разрешава използването на вакуумни и пластмасови опаковки, предназначени за хранителни продукти.

3.3.   Етикетиране:

Определят се специални стандарти по отношение на етикетирането.

По-специално, питите „Pecorino Sardo“ ЗНП трябва да носят логото на наименованието във външния кръг на етикета. Широчината на външния кръг трябва да бъде с минимален размер 2 cm и с максимален размер 3 cm. Във вътрешния кръг трябва да се постави известен брой пъти марката „Pecorino Sardo“ ЗНП, между 12 и 24.

Дължината на надписа трябва да се равнява на 85 % от широчината на кръга. Марките, разположени на еднакъв ъгъл едно от друго, се полагат според лъчиста симетрия, като острието на стрелката сочи навън.

Върху кръга не трябва да фигурира никакъв друг вид знак или надпис, освен марката и логото.

Идентифицирането на питите на „Pecorino Sardo“ ЗНП е завършено, ако върху тях е налице самозалепващ се печат, върху който е отпечатан цифрено-буквения код, който еднозначно идентифицира питата.

Точното описание на етикетирането на сиреното отговаря на изискването от страна на производителите за идентифициране по еднообразен начин на продукта, като логото на наименованието е максимално видимо и идентифицируемо, а от друга страна указването на цифрено-буквения код позволява точно проследяване на пазара на продукта и, освен че представлява гаранция за потребителите, улеснява дейностите по надзор.

Уточняват се условията за опаковката на „Pecorino Sardo“. След привършването на периода на зреене в производствения район „Pecorino Sardo“ може да бъде опаковано също извън регион Сардиния като цели пити или нарязано на парчета, както под вакуум, така и в модифицирана атмосфера.

РЕЗЮМЕ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„PECORINO SARDO“

ЕО No: IT-PDO-0117-0018-21.12.2000

ЗНП ( X ) ЗГУ ( )

Настоящото резюме представя с информационна цел основните елементи на спецификацията на продукта.

1.   Отговорен отдел в държавата-членка:

| Наименование: | Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali |
| --- | --- |
| Адрес: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Наименование:

Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Адрес:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Тел.

+39 0646655104

Факс

+39 0646655306

Електронна поща:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Група:

| Наименование: | Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo |
| --- | --- |
| Адрес: | Via S. Alenixedda 2 |
| 09128 Cagliari CA |
| ITALIA |

Наименование:

Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo

Адрес:

Via S. Alenixedda 2

09128 Cagliari CA

ITALIA

Тел.

+39 070372885

Факс

+39 070372885

Електронна поща:

info@pecorinosardo.it

Състав

Производители/преработватели ( Х ) Други ( )

3.   Вид продукт:

| Клас 1.3 — | Сирена |
| --- | --- |

Клас 1.3 —

Сирена

4.   Спецификация:

(резюме на изискванията по член 4, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

4.1.   Наименование:

„Pecorino Sardo“

4.2.   Описание:

„Pecorino Sardo“ ЗНП представлява сирене от пълномаслено овче мляко, с полуизпарена сиренина, разграничимо в два вида: „меко“, с кратък период на зреене (от 20 до 60 дни), и „узряло“, с период на отлежаване най-малко два месеца, с цилиндрична форма с плоски страни и права или почти права долна част; консистенцията му е мека и еластична.

4.3.   Географска област:

Производственият район на „Pecorino Sardo“ ЗНП обхваща цялата територия на автономния регион Сардиния.

4.4.   Доказателство за произход:

Всеки етап от производствения процес трябва да бъде контролиран, като всички входящи и изходящи продукти се регистрират. По този начин, както и чрез вписване в предвидените за целта регистри, водени от инспекционния орган, на животновъдите, производителите, обектите за съхранение, опаковчиците и обектите за разфасоване на сиренето, чрез навременно деклариране пред инспекционния орган на произведените количества, се гарантира проследяването на продукта. Всички физически или юридически лица, вписани в съответните регистри, подлежат на проверки от страна на контролния орган.

4.5.   Метод на производство:

Сиренето „Pecorino Sardo“ ЗНП трябва да се добива от пълномаслено овче мляко, евентуално заквасено с култури от млечни ферменти от района на произход, които таксономично се свързват също с вида Streptococcus thermophilus и евентуално термизирано или пастьоризирано, след добавяне на сирище от теле; подквасеното сирене се разбива до получаване на гранули с големината на лешник — за вида „меко“, и до гранули с големината на зрънце царевица — за вида „узряло“, и се довежда до полусварено състояние, след което следват етапите на пресоване, осоляване и узряване, като последният етап за вида „узряло“ може да включва и опушване по естествен начин. Сиренето „Pecorino“ от вида „меко“ зрее между 20 и 60 дни, докато сиренето от вида „узряло“ се оставя да зрее най-малко два месеца.

4.6.   Връзка с географската среда:

По отношение на факторите, свързани с околната среда, се посочват особените характеристики на районите, предназначени за отглеждането на овце в Сардиния, осъществявано предимно на естествени пасища, богати на всякакви есенции, които обуславят характерното качество на млякото, предназначено за производство на сирене. По отношение на човешките фактори се посочва социално-икономическото значение за населението на острова на овцевъдните традиции, които често се явяват единствен източник на доходи в районите, неразполагащи с валидни алтернативи за икономическо развитие.

4.7.   Контролен орган:

| Наименование: | OCPA Organismo di controllo dei formaggi Pecorino Romano Dop, Pecorino Sardo Dop, Fiore Sardo Dop |
| --- | --- |
| Адрес: | Zona Industriale Macomer c/o Consorzio latte |
| 08015 Macomer NU |
| ITALIA |

Наименование:

OCPA Organismo di controllo dei formaggi Pecorino Romano Dop, Pecorino Sardo Dop, Fiore Sardo Dop

Адрес:

Zona Industriale Macomer c/o Consorzio latte

08015 Macomer NU

ITALIA

Тел.

+39 0785742196

Факс

+39 0785742197

Електронна поща:

ocpa.cert@tiscali.it

4.8.   Етикетиране:

Сиренето „Pecorino Sardo“ ЗНП се пуска за консумация, снабдено със специален знак, указващ наименованието за произход.

Лого на наименованието за продажба

Image

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---

| 22.6.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 162/11 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 162/11

---

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2010/C 162/05

Настоящата публикация предоставя право на възражение в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

РЕЗЮМЕ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„OIE D’ANJOU“

ЕО No: FR-PGI-0005-0477-20.06.2005

ЗНП ( ) ЗГУ ( Х )

Настоящото резюме представя с информационна цел основните елементи на спецификацията на продукта.

1.   Отговорен отдел в държавата-членка:

| Наименование: | INAO |
| --- | --- |
| Адрес: | 51 rue d’Anjou |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Наименование:

INAO

Адрес:

51 rue d’Anjou

75008 Paris

FRANCE

Тел.

+33 0153898000

Факс

+33 0153898060

Електронна пощa:

info@inao.gouv.fr

2.   Група:

| Наименование: | Fermiers du Val de Loire (Земеделски производители от Val de Loirе) |
| --- | --- |
| Адрес: | Boulevard Pasteur |
| B.P. 262 |
| 44158 Ancenis Cedex |
| FRANCE |

Наименование:

Fermiers du Val de Loire (Земеделски производители от Val de Loirе)

Адрес:

Boulevard Pasteur

B.P. 262

44158 Ancenis Cedex

FRANCE

Тел.

+33 0240988252

Факс

+33 0240831500

Електронна пощa:

vpitondregoire@terrena.fr

Състав:

производители/преработватели ( Х ) други ( )

3.   Вид продукт:

| Клас 1.1: | прясно месо (и карантия) |
| --- | --- |

Клас 1.1:

прясно месо (и карантия)

4.   Спецификация:

(резюме на изискванията по член 4, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

4.1.   Наименование:

„Oie d’Anjou“

4.2.   Описание:

Гъската „Oie d'Anjou“ се консумира печена, по традиция на празниците в края на годината.

Тя се отличава с приятната си миризма, която е характерна миризма на бяло месо, с меката си и едновременно стегната структура и с приятния си вкус.

Гъската „Oie d'Anjou“ се продава цяла, готова за печене с минимално тегло 2,5 kg или частично изкормена с минимално тегло 2,8 kg.

Трупната птица е обла, с развита гръдна кухина и голяма, като филетата са на височината на кила на гръдната кост. Тя е идеално оскубана, без остатъци от пера. Кожата трябва да бъде еластична, достатъчно мазна на пипане, но не прекомерно, и жълта на цвят.

Добрата степен на угоеност се характеризира с тлъстини под кожата на филетата и корема, тънки на гърба и липсващи на бутчетата, и с наличие на твърда тлъстина под крилото.

4.3.   Географски район:

Гъските „Oies d’Anjou“ се излюпват, отглеждат и колят в географския район, който се състои от:

Департамент Maine et Loire: целият.

Департамент Indre et Loire: части от кантон Château la Vallière: общини: Château la Vallière, Rille, Hommes, Savigné sur Lathan, Channay sur Lathan, Coucelles de Touraine, Souvigné, Couesmes, Brèches, Villers au Bouin, Braye sur Maulne, Marcilly sur Maulne, Luble, St Laurent de Lin. Части от кантон Bourgueil: общини: Benais, Bourgueil, St Nicolas de Bourgueil, Restignes, Continvoir, Gizeux. Части от кантон Langeais: община: Avrillé les Ponceaux.

Департамент Seine-Maritime: кантони: Ligné, Ancenis, Varades, Riaillé, St Mars la Jaille, Moisdon la Rivière, St Julien de Vouvantes. Части от кантон Chateaubriant: общини: Chateaubriant, Soudan.

Департамент Mayenne: кантони: St Aignan Sur Roë, Craon, Château Gontier, Château Gontier est, Château Gontier ouest, Bierné, Grez en Bouère.

Департамент Sarthe: кантони: Sablé sur Sarthe, La Flèche, Malicorne sur Sarthe, Pontvallin, Le Lude, Mayet. Части от кантон Suze sur Sarthe: община: Parigné le Pôlin. Части от кантон Ecommoy: общини: Ecommoy, Saint Biez en Belin, Saint Ouen en Belin. Части от кантон Château du Loir: общини: Château du Loir, Beaumont Pied de Bœuf, Dissay sous Courcillon, Flée, Luceau, Montabon, Nogent sur Loir, St Pierre de Chevillé, Thoiré sur Dinan, Vouvray sur Loir. Части от кантон Chartre sur le Loir: общини: La Chartre sur le Loir, Beaumont sur Dême, Chahaignes, Lhomme, Marçon.

Департамент Deux-Sèvres: кантони: Mauléon, Argenton l’Église, Argenton Château, Thouars, Thouars 1, Thouars 2, Airvault, St Varent, Bressuire.

4.4.   Доказателство за произход:

Описани са всички предписания, които позволяват да се докаже, че гъската „Oie d’Anjou“ произхожда от географския район на ЗГУ. Посочени са предписанията за проследяване надолу и нагоре по веригата. Тези предписания се основават на следните елементи:

| — | проверка на допустимостта на различните оператори по отношение на географския район и времетраенето на транспорта, |
| --- | --- |

—

проверка на допустимостта на различните оператори по отношение на географския район и времетраенето на транспорта,

| — | кодифицираните номера и кланичният документ за всяка кланична партида, даващи възможност за идентифициране на птицефермата и нейното местоположение, |
| --- | --- |

—

кодифицираните номера и кланичният документ за всяка кланична партида, даващи възможност за идентифициране на птицефермата и нейното местоположение,

| — | сертификатите за произход и товарителниците за гъсетата, даващи възможност за идентифициране на съответната птицеферма, сграда или ятото за размножаване, |
| --- | --- |

—

сертификатите за произход и товарителниците за гъсетата, даващи възможност за идентифициране на съответната птицеферма, сграда или ятото за размножаване,

| — | данните за проследяване, съхранявани от птицефермата, даващи възможност за идентифициране на датите на доставка на фуражите и датите на тяхното производство. |
| --- | --- |

—

данните за проследяване, съхранявани от птицефермата, даващи възможност за идентифициране на датите на доставка на фуражите и датите на тяхното производство.

Тези данни позволяват по-специално да се проследи цялата история на производството на продукта, след което да се извърши, с оглед на евентуална рекламация на клиентите, анализ на причините и прилагането на подходящи коригиращи действия.

4.5.   Метод на производство:

Гъската „Oie d'Anjou“ е получена чрез кръстоска на бял рейнски гъсок и бяла рейнска гъска. За отглеждане след това се доставят само женските гъски.

Времето за превоз на яйцата между птицефермата за размножаване и люпилнята, разположена в географския район, е не повече от 1 час и 45 минути.

Времето на съхранение на яйцата за люпене преди поставянето им в инкубатор е не повече от 7 дни. Времето за доставяне на излюпените гъсета от люпилнята до птицефермата е не повече от 1 час и 45 минути.

Общото време за отглеждане на гъските е най-малко 175 дни (от деня на излюпването до деня на клането), но средното време за отглеждане е 222 дни.

Гъската „Oie d’Anjou“ се извежда рано на открито (на възраст не повече от 4 седмици).

Времето на паша на открито е най-малко 92 дни, но в действителност то е средно 138 дни. През тази фаза най-малко 2,5 ha ливади и/или 1,25 ha временни ливади, втори култури (пшеница, ръж и пр. и във всички случаи най-малко 1,25 ha царевица) се предоставят за хранене на открито на 1 000 гъски. Освен това на гъските се дава пшеница, колкото искат.

Гъските са поставени при постоянни условия на липса на съперничество благодарение на управлението на разполагаемите външни площи и на разнообразния фураж.

През фазата на угояване с времетраене не по-малко от 8 седмици гъските имат достъп до покрита със слама площ за упражнения на открито, в съседство със сградата за отглеждане.

Зърнените храни, давани на гъските, са произведени в земеделското стопанство.

Освен фуража и зърнените храни, произведени в земеделското стопанство и раздавани през фазата на поддържане и фазата на угояване на „Oie d’Anjou“, единствено съставката „комбиниран фураж“, давана в началната фаза и фазата на растеж, както и във фазата на угояване, се закупува от земеделските стопанства и в този случай е възможно тя да не произхожда от зоната на ЗГУ.

Птицефермата е разположена на не повече от 100 km от кланицата и максималното времетраене, определено за превоз между кланицата и птицефермата, е 3 часа.

В момента на клането партидите гъски са от еднородни животни, съставени от добре угоени гъски, т.е. може визуално и с опипване на гъските да бъде установен джоб от тлъстина, който слиза между краката и е признак за подкожна тлъстина, отложена по филетата и корема, както и на твърда тлъстина под крилото. Оперението и краката са чисти.

4.6.   Връзка:

4.6.1.   Специфична характеристика на географския район

Географският район е разположен в басейна пред устието на река Лоара. Влиянието на Лоара и на въздушните течения от морето предлага особено благоприятен океански климат за развитие на производство на трева, фуражи и зърнени храни (трева, царевица за хвърляне, които са добър фураж за тревопасната гъска). Районът се характеризира също с гъстата си речна мрежа.

На базата на тези природни фактори хората са развили в географския район производството на разнообразни растителни култури и оттам много интензивно животновъдство (говеждо месо, домашни птици). Особеното място на „Oie d’Anjou“ в този контекст е свързано с историческото наличие от 15-ти век на птицеферми за гъски в този район.

Уменията на птицевъдите днес, характеризиращи се по-специално с добро отглеждане на гъсетата от самото начало, управление на наличието и разнообразието на фураж, работата и особените грижи за гъските през дългата фаза на паша и през фазата на угояване, се дължат на тази традиция.

4.6.2.   Специфична характеристика на продукта

Високото качество на „Oie d’Anjou“ се дължи на добрата структура и на оптималната степен на угоеност на трупните птици.

Гъската „Oie d’Anjou“ се отличава по-специално с големи и същевременно обли кланични трупове с твърдо месо, развита гръдна кухина и филета най-малко на височината на кила на гръдната кост, жълта и еластична кожа и наличието на тлъстини под кожата на филетата и корема, тънки на гърба и липсващи на бутчетата, и с наличие на твърда тлъстина под крилото. Неговата приятна миризма на бяло месо, меката му и едновременно стегната структура допълват това характерно качество.

4.6.3.   Причинно-следствена връзка

Специфичната характеристика на „Oie d’Anjou“ е следствие от многобройните области на знания и умения на птицегледачите, свързани с древните практики на отглеждане на гъските в Анжу и облагоприятствани от природните фактори на географския район, в частност климатичните.

Добрата структура на месото, както и оптималната степен на угоеност на гъските от Анжу са винаги търсената цел на специалните старания на птицегледачите да насърчават от самото начало и през целия им живот тревопасните хранителни навици на гъските. Гъската има нужда да консумира голяма маса растителни храни, за да развие максимално стомашночревния си тракт и така да придобие, в края на фазата на паша и за угояването, голям капацитет на смилане на значително количество храна за даден период от време.

С цел да се отговори на тази нужда, гъската „Oie d’Anjou“ се извежда рано на открито и започва много бързо да консумира зелени фуражи, каквито има в района, за да развие отрано тревопасните си навици. Дългата фаза на пашата, заедно с предоставяне на растителна маса, отговаряща на нуждите на гъската (алтернативна паша на различни тревни площи, систематично отглеждане на царевица, която се хвърля на гъските за кълване) позволява да се постигне характерното развитие на гръдната кухина, както и големите размери на кланичния труп, което осигурява оптимална структура на месото на „Oie d’Anjou“.

През фазата на угояване цялото умение на птицегледачите се състои в постигането на бързо натрупване на тлъстини в гъската (преобладаване на зърнените храни), като същевременно продължава развитието на мускулната ѝ маса и филетата (запазване, от една страна, на растителния фураж и извеждане на открито), при постоянно и специално наблюдение от страна на птицегледачите (измерване на живото тегло, визуален контрол и опипване на живите животни с локализиране на тлъстината под крилото) и проверка на кланичните трупове след клането.

Всъщност кланичните трупове на „Oie d’Anjou“ се класифицират/сортират след клането, като при този процес те се проверяват визуално за наличието на желаните характеристики, специфични за гъската „Oie d’Anjou“.

4.7.   Инспекционен орган:

| Наименование: | Qualité — France S.A.S. |
| --- | --- |
| Адрес: | Le Guillaumet |
| 92046 Paris la Défense Cedex |
| FRANCE |

Наименование:

Qualité — France S.A.S.

Адрес:

Le Guillaumet

92046 Paris la Défense Cedex

FRANCE

Тел.

+33 0141970074

Факс

+33 0141970832

Електронна пощa:

http://www.qualite-france.com

4.8.   Етикетиране:

Етикетът трябва да съдържа наименованието за ЗГУ „Oie d’Anjou“ и логото на Общността за ЗГУ.

На етикета се поставя индивидуален номер, който дава възможност на групата за ЗГУ, при евентуални рекламации, да осъществи проследяване на съответния продукт надолу по веригата.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---