# Dziennik Urzędowy C 254/2010

| | ISSN 1725-5228
  doi:10.3000/17255228.C_2010.254.pol |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 254 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 5322 września 2010 |

ISSN 1725-5228

doi:10.3000/17255228.C_2010.254.pol

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 254

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 5322 września 2010

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2010/C 254/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.5784 – Magna/Semikron/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 254/02 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.5955 – Metinvest BV/IISW) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 254/03 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.5921 – Triton/Ovako Non-Wire-Business) (
  1
  ) | 2 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2010/C 254/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.5784 – Magna/Semikron/JV) (
  1
  )

1

1

2010/C 254/02

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.5955 – Metinvest BV/IISW) (
  1
  )

1

1

2010/C 254/03

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.5921 – Triton/Ovako Non-Wire-Business) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2010/C 254/04 | Kursy walutowe euro | 3 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2010/C 254/04

Kursy walutowe euro

3

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2010/C 254/05 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa COMP/M.5948 – Banco Santander/Rainbow) (
  1
  ) | 4 |
| 2010/C 254/06 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa COMP/M.5965 – Brookfield/Prime) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 5 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2010/C 254/07 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych | 6 |
| 2010/C 254/08 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych | 10 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2010/C 254/05

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa COMP/M.5948 – Banco Santander/Rainbow) (
  1
  )

1

4

2010/C 254/06

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa COMP/M.5965 – Brookfield/Prime) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

5

INNE AKTY

Komisja Europejska

2010/C 254/07

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

6

2010/C 254/08

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

10

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.5784 – Magna/Semikron/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2010/C 254/01

W dniu 16 września 2010 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną ze wspólnym rynkiem. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32010M5784 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32010M5784 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm).

---

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.5955 – Metinvest BV/IISW)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2010/C 254/02

W dniu 15 września 2010 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną ze wspólnym rynkiem. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32010M5955 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32010M5955 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm).

---

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/2

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.5921 – Triton/Ovako Non-Wire-Business)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2010/C 254/03

W dniu 17 września 2010 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną ze wspólnym rynkiem. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32010M5921 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32010M5921 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm).

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/3

---

Kursy walutowe euro (1)

21 września 2010 r.

2010/C 254/04

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,3120 |
| JPY | Jen | 112,05 |
| DKK | Korona duńska | 7,4489 |
| GBP | Funt szterling | 0,84545 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,1459 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,3156 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 7,9295 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 24,655 |
| EEK | Korona estońska | 15,6466 |
| HUF | Forint węgierski | 279,88 |
| LTL | Lit litewski | 3,4528 |
| LVL | Łat łotewski | 0,7093 |
| PLN | Złoty polski | 3,9450 |
| RON | Lej rumuński | 4,2668 |
| TRY | Lir turecki | 1,9595 |
| AUD | Dolar australijski | 1,3852 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,3536 |
| HKD | Dolar hong kong | 10,1840 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7985 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,7475 |
| KRW | Won | 1 521,07 |
| ZAR | Rand | 9,3273 |
| CNY | Yuan renminbi | 8,8008 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,2840 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 11 760,82 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,0685 |
| PHP | Peso filipińskie | 57,613 |
| RUB | Rubel rosyjski | 40,7955 |
| THB | Bat tajlandzki | 40,337 |
| BRL | Real | 2,2710 |
| MXN | Peso meksykańskie | 16,7411 |
| INR | Rupia indyjska | 59,9160 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,3120

JPY

Jen

112,05

DKK

Korona duńska

7,4489

GBP

Funt szterling

0,84545

SEK

Korona szwedzka

9,1459

CHF

Frank szwajcarski

1,3156

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

7,9295

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

24,655

EEK

Korona estońska

15,6466

HUF

Forint węgierski

279,88

LTL

Lit litewski

3,4528

LVL

Łat łotewski

0,7093

PLN

Złoty polski

3,9450

RON

Lej rumuński

4,2668

TRY

Lir turecki

1,9595

AUD

Dolar australijski

1,3852

CAD

Dolar kanadyjski

1,3536

HKD

Dolar hong kong

10,1840

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7985

SGD

Dolar singapurski

1,7475

KRW

Won

1 521,07

ZAR

Rand

9,3273

CNY

Yuan renminbi

8,8008

HRK

Kuna chorwacka

7,2840

IDR

Rupia indonezyjska

11 760,82

MYR

Ringgit malezyjski

4,0685

PHP

Peso filipińskie

57,613

RUB

Rubel rosyjski

40,7955

THB

Bat tajlandzki

40,337

BRL

Real

2,2710

MXN

Peso meksykańskie

16,7411

INR

Rupia indyjska

59,9160

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez ECB.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/4

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa COMP/M.5948 – Banco Santander/Rainbow)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2010/C 254/05

| 1. | W dniu 10 września 2010 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Banco Santander SA („Banco Santander”, Hiszpania) przejmuje w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw kontrolę nad częściami przedsiębiorstwa The Royal Bank of Scotland Group („Rainbow”, Zjednoczone Królestwo) w drodze zakupu aktywów. |
| --- | --- |

1.

W dniu 10 września 2010 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Banco Santander SA („Banco Santander”, Hiszpania) przejmuje w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw kontrolę nad częściami przedsiębiorstwa The Royal Bank of Scotland Group („Rainbow”, Zjednoczone Królestwo) w drodze zakupu aktywów.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:






  — | w przypadku przedsiębiorstwa Banco Santander: spółka dominująca międzynarodowej grupy bankowej oraz instytucji finansowych działających na terenie Zjednoczonego Królestwa, Hiszpanii i kilku innych krajów europejskich, jak również w Ameryce Łacińskiej, |
| --- | --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—

w przypadku przedsiębiorstwa Banco Santander: spółka dominująca międzynarodowej grupy bankowej oraz instytucji finansowych działających na terenie Zjednoczonego Królestwa, Hiszpanii i kilku innych krajów europejskich, jak również w Ameryce Łacińskiej,

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Rainbow: bankowość detaliczna oraz usługi bankowe na rzecz małych i średnich przedsiębiorstw oraz innych klientów korporacyjnych na terenie Zjednoczonego Królestwa. |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Rainbow: bankowość detaliczna oraz usługi bankowe na rzecz małych i średnich przedsiębiorstw oraz innych klientów korporacyjnych na terenie Zjednoczonego Królestwa.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona koncentracja może wchodzić w zakres rozporządzenia WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona koncentracja może wchodzić w zakres rozporządzenia WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: COMP/M.5948 – Banco Santander/Rainbow, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: COMP/M.5948 – Banco Santander/Rainbow, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

---

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa COMP/M.5965 – Brookfield/Prime)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2010/C 254/06

| 1. | W dniu 14 września 2010 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield”, Kanada) przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Prime Infrastructure Group („Prime”, Australia) w drodze zakupu papierów wartościowych. |
| --- | --- |

1.

W dniu 14 września 2010 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield”, Kanada) przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Prime Infrastructure Group („Prime”, Australia) w drodze zakupu papierów wartościowych.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:






  — | w przypadku przedsiębiorstwa Brookfield: inwestycje w nieruchomości, energia odnawialna oraz aktywa z zakresu infrastruktury, |
| --- | --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—

w przypadku przedsiębiorstwa Brookfield: inwestycje w nieruchomości, energia odnawialna oraz aktywa z zakresu infrastruktury,

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Prime: zarządzanie międzynarodowym portfelem aktywów z zakresu infrastruktury, głównie w sektorze dystrybucji i przesyłu energii oraz transportu. |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Prime: zarządzanie międzynarodowym portfelem aktywów z zakresu infrastruktury, głównie w sektorze dystrybucji i przesyłu energii oraz transportu.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona koncentracja może wchodzić w zakres rozporządzenia WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z obwieszczeniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury stosowanej do niektórych koncentracji na mocy rozporządzenia WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw (2), sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym obwieszczeniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona koncentracja może wchodzić w zakres rozporządzenia WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z obwieszczeniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury stosowanej do niektórych koncentracji na mocy rozporządzenia WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw (2), sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym obwieszczeniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: COMP/M.5965 – Brookfield/Prime, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: COMP/M.5965 – Brookfield/Prime, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

(2)  Dz.U. C 56 z 5.3.2005, s. 32 („obwieszczenie Komisji w sprawie uproszczonej procedury”).

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/6

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

2010/C 254/07

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 7 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 (1). Oświadczenia o sprzeciwie muszą wpłynąć do Komisji w terminie sześciu miesięcy od daty niniejszej publikacji.

JEDNOLITY DOKUMENT

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

„Image” (LONGJING CHA)

WE NR: CN-PDO-0005-0621-16.07.2007

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nazwa:

„Image” (Longjing cha)

2.   Państwo członkowskie lub kraj trzeci:

Chiny

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego:

3.1.   Rodzaj produktu:

| Klasa 1.8. | Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu |
| --- | --- |

Klasa 1.8.

Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1:

Longjing cha jest zieloną herbatą, w której skład wchodzą świeże liście herbaciane pochodzące z określonych odmian drzew przetworzone w jedynym w swoim rodzaju procesie.

Longjing cha jest znana ze swoich niepowtarzalnych cech, w szczególności zielonego koloru, bogatego aromatu, słodkiego posmaku i atrakcyjnego wyglądu.

Tabela 1

Wymogi dotyczące właściwości sensorycznych Longjing cha w różnych gatunkach

| Pozycja | Specjalny | Gatunek I | Gatunek II | Gatunek III | Gatunek IV | Gatunek V |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Wygląd | Płaski, gładki, prosty i ostry; jasnozielony i świeży; równa, pełna i zwarta faktura; czysty | Płaski, gładki, względnie wilgotny, prosty, jasnozielony i względnie świeży; równy, pełny, ostry; czysty | Płaski, prosty, względnie gładki; zielony i świeży; równy i pełny, względnie czysty | Płaski, względnie gładki i względnie prosty; względnie zielony i świeży; względnie równy i pełny, względnie czysty | Płaski o niewielkiej różnicy szerokich liści; ciemnozielony; względnie równy; niewielkie zielonkawożółte liście | Względnie płaski o grubości niewielkich szerokich liści; ciemnozielony; względnie równy; fragmenty z niebieskozieloną skorupą |
| Aromat | O trwałym zapachu | O względnie trwałym zapachu | Zapachowy | Względnie zapachowy | Czysty | Łagodny |
| Smak | Żywy i słodki | Czysty i żywy | Względnie żywy | Względnie łagodny | Względnie łagodny | Względnie czysty |
| Kolor napoju | Jasnozielony, jaskrawy i czysty | Jasnozielony i jaskrawy | Zielony i jaskrawy | Względnie zielony i jaskrawy | Żółtozielony i jaskrawy | Żółtozielony |
| Napar liścia | Kompletny pąk z liśćmi, miękki, równy, jasnozielony i jaskrawy w kolorze | Kompletny pąk z liśćmi, jasnozielony i jaskrawy w kolorze | Liście herbaty są prawie kompletne, zielone i jaskrawe | Liście herbaty są prawie kompletne z miękkimi pojedynczymi liśćmi, jasnozielony i ledwie jaskrawy | Liście herbaty są prawie miękkie i równe z zielonymi liśćmi, ledwie zielone i czyste | Liście herbaty są prawie miękkie, mniej równe, z niebieskimi liśćmi, nieco ciemnozielone |
| Inne wymogi | Wolne od pleśni, zanieczyszczeń lub szczególnego zapachu |
| Produkt powinien być czysty bez ręcznego barwienia. Nie powinien być zmieszany z innymi substancjami nie będącymi herbatą. Nie może zawierać jakichkolwiek dodatków |

Pozycja

Specjalny

Gatunek I

Gatunek II

Gatunek III

Gatunek IV

Gatunek V

Wygląd

Płaski, gładki, prosty i ostry; jasnozielony i świeży; równa, pełna i zwarta faktura; czysty

Płaski, gładki, względnie wilgotny, prosty, jasnozielony i względnie świeży; równy, pełny, ostry; czysty

Płaski, prosty, względnie gładki; zielony i świeży; równy i pełny, względnie czysty

Płaski, względnie gładki i względnie prosty; względnie zielony i świeży; względnie równy i pełny, względnie czysty

Płaski o niewielkiej różnicy szerokich liści; ciemnozielony; względnie równy; niewielkie zielonkawożółte liście

Względnie płaski o grubości niewielkich szerokich liści; ciemnozielony; względnie równy; fragmenty z niebieskozieloną skorupą

Aromat

O trwałym zapachu

O względnie trwałym zapachu

Zapachowy

Względnie zapachowy

Czysty

Łagodny

Smak

Żywy i słodki

Czysty i żywy

Względnie żywy

Względnie łagodny

Względnie łagodny

Względnie czysty

Kolor napoju

Jasnozielony, jaskrawy i czysty

Jasnozielony i jaskrawy

Zielony i jaskrawy

Względnie zielony i jaskrawy

Żółtozielony i jaskrawy

Żółtozielony

Napar liścia

Kompletny pąk z liśćmi, miękki, równy, jasnozielony i jaskrawy w kolorze

Kompletny pąk z liśćmi, jasnozielony i jaskrawy w kolorze

Liście herbaty są prawie kompletne, zielone i jaskrawe

Liście herbaty są prawie kompletne z miękkimi pojedynczymi liśćmi, jasnozielony i ledwie jaskrawy

Liście herbaty są prawie miękkie i równe z zielonymi liśćmi, ledwie zielone i czyste

Liście herbaty są prawie miękkie, mniej równe, z niebieskimi liśćmi, nieco ciemnozielone

Inne wymogi

Wolne od pleśni, zanieczyszczeń lub szczególnego zapachu

Produkt powinien być czysty bez ręcznego barwienia. Nie powinien być zmieszany z innymi substancjami nie będącymi herbatą. Nie może zawierać jakichkolwiek dodatków

Tabela 2

Wymogi fizykochemiczne

| Pozycja | Specjalny, Gatunek I i Gatunek II | Gatunek III, IV i V |
| --- | --- | --- |
| Woda/(%) ≤ | 6,5 | 7,0 |
| Całkowita zawartość popiołu/(%) ≤ | 6,5 | 7,0 |
| Usunięcie wody (%) ≥ | 36,0 |
| Proszek i herbata łamana (%) ≤ | 1,0 |

Pozycja

Specjalny, Gatunek I i Gatunek II

Gatunek III, IV i V

Woda/(%) ≤

6,5

7,0

Całkowita zawartość popiołu/(%) ≤

6,5

7,0

Usunięcie wody (%) ≥

36,0

Proszek i herbata łamana (%) ≤

1,0

3.3.   Surowce:

W przypadku odmian drzew herbacianych dobieranych do Longjing cha wymogi są następujące:

pąki herbaciane są koloru zielonego lub żółtozielonego i mają niewiele włosków lub nie mają ich wcale; pąki są wąskie, mają cienkie łodygi, a kąt pomiędzy pąkami i liśćmi jest mały; drzewa mają duży wysyp pąków, które rosną bujnie i mogą być kilkakrotnie zbierane. Obowiązują również wysokie normy odnośnie do składu chemicznego świeżych pąków: pąk powinien zawierać wysoki poziom chlorofilu oraz jeden do dwóch liści, co zapewnia zielony kolor wysuszonych liści i jasnozielony kolor namoczonych liści.

3.4.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego):

—

3.5.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się w wyznaczonym obszarze geograficznym:

Produkcja i przetwarzanie musi odbywać się na określonym obszarze. Przetwarzanie obejmuje podsuszanie, Qingguo (prażenie w gorącym woku), schładzanie i nawilżanie oraz ostatecznie Huiguo (prażenie w umiarkowanie ciepłym woku).

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania, itd.:

Liście herbaty należy trzymać z dala od wilgoci i należy się z nimi ostrożnie obchodzić podczas transportu i załadunku, unikając gwałtownych uderzeń i wysokiego ciśnienia.

Gotowe produkty powinny być przechowywane w suchym magazynie przeznaczonym do składowania herbaty. Wilgotność względna w magazynie powinna wynosić poniżej 50 %, a temperatura w okolicach 5o, należy unikać bezpośredniego wystawienia na działanie słońca, wysokiej temperatury i wilgoci.

3.7.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania:

Opakowanie produktu do sprzedaży powinno zawierać nazwę „Image, Longjing Cha”, jak również nazwę regionu uprawy (Xihu, Qiantang lub Yuezhou). Liście herbaciane zbierane i przetwarzane w okręgu Xihu (malownicze i zabytkowe miejsca Xihu) można oznaczyć jako „Xihu Longjing Cha”.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego:

Obszar geograficzny znajduje się w Chinach, w prowincji Zhejiang. Produkcja liści herbacianych i proces ich przetwarzania odbywają się w trzech obszarach: Xihu, Qiantang i Yuezhou.

Region uprawy Xihu obejmuje okręg Xihu (malownicze i zabytkowe miejsca Xihu), miasto Hangzhou, prowincję Zhejiang.

Region uprawy Qiantang obejmuje obszary w regionach (miastach lub okręgach) Xiaoshan, Binjiang, Yuhang, Fuyang, Lin’an, Tonglu, Jiande, Chun’an miasta Hangzhou.

Region uprawy Yuezhou odnosi się do obszarów w regionach (miastach lub okręgach) Shaoxing, Yuecheng, Xinchang, Shengzhou i Zhuji oraz miasteczkach w regionach (miastach) Shangyu, Pan’an, Dongyang i Tiantai.

Wszystkie trzy regiony uprawy (Xihu, Qiantang i Yuezhou) to regiony wyznaczone do produkcji Longjing cha, o jednolitych warunkach.

5.   Związek z obszarem geograficznym:

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego:

Plantacje herbaty mają z reguły czerwoną lub żółtą glebę i jej odmiany, składają się z czerwonego piasku gliniastego, czteroskładnikowej gliny czerwonej, gliny czerwonej oraz gleby ryżowej i materiałów macierzystych – głównie granitu, tufu oraz ryolitu. Wartość pH gleby mieści się w granicach od 4,3 do 6,5. Gleba jest bardzo odpowiednia dla uprawy drzew herbacianych.

Jeżeli chodzi o warunki klimatyczne, regiony uprawy Longjing cha znajdują pomiędzy 28° 83′ ~ 30° 57′ szerokości geograficznej północnej a 118° 34′ ~ 121° 26′ długości geograficznej wschodniej. Znajdują się głównie w dorzeczach rzek Qiantang i Cao’e, z wieloma górami, wzgórzami, rzekami i jeziorami. Obszar obejmuje jeziora Xihu i Qiandao oraz góry Tianmu i Kuaiji. Region posiada typowy umiarkowany, subtropikalny klimat monsunowy, z czterema wyraźnymi porami roku. Powietrze jest ciepłe i wilgotne, a opady deszczu są wystarczające. Średnioroczny czas nasłonecznienia waha się od 1 700 h do 2 100 h. Średnioroczna temperatura mieści się w granicach od 15 ° do 17 °C. Skumulowana temperatura średnich dziennych powyżej 10 °C waha się tu w granicach od 4 500 °C do 5 000 °C, przy bezmroźnym okresie wynoszącym 210 ~ 260 dni. Średnioroczne opady wynoszą 1 330 mm ~ 1 570 mm, zmniejszają się one stopniowo od południowego zachodu w kierunku północno-wschodnim; średnioroczna względna wilgotność powietrza wynosi 75 % ~ 82 %. Na roślinność składają się wiecznie zielone i liściaste szerokolistne lasy mieszane, głównie szerokolistne drzewa wiecznie zielone lub drzewa liściaste, z uprawianymi lasami sosny żywicznej i bambusa. Opisany powyżej klimat sprzyja gromadzeniu związków smakowych w Longjing cha, takich jak polifenol.

Zbieranie, podsuszanie, QingGuo, schładzanie, nawilżanie i HuiGuo to istotne elementy w przetwarzaniu Longjing cha.

Są trzy główne zasady odnośnie do zbierania Longjing cha: trzeba to robić wcześnie, delikatnie i skrupulatnie. Szczególną uwagę skupiano zawsze na czasie zbierania Longjing cha. Longjing cha jest również dobrze znana ze swoich delikatnych pąków; inną cechą są częste pory zbioru. Podsuszanie może usunąć większość sztywności w liściach herbacianych. Może również wydobyć smak zielonej trawy, wzmocnić aromat, zredukować szczypiący smak, zwiększyć zawartość aminokwasu oraz pobudzić poziom świeżości. Podsuszanie może również poprawić jakość prażonej herbaty, nadając prażonej Longjing cha gładki kształt i błyszczący jasnozielony kolor oraz uniemożliwiając zbijanie się w grudki. Wałkowanie i zwijanie nadaje liściom oczekiwane kształty. Proces prażenia składa się z pięciu etapów: prażenia-schładzania-prażenia-schładzania-prażenia, a część wałkowania odbywa się również w trakcie tego procesu. Ruchy rąk w czasie prażenia obejmują wstrząsanie, pchanie, ciskanie, ugniatanie w jednym kierunku, tarcie, stukanie, drapanie, ugniatanie i mielenie; jest to dziesięć „technik prażenia”. Obecnie stosuje się również smażenie mechaniczne.

Longjing cha wywodzi swoją nazwę od miejsca pochodzenia, którym jest „Stara Świątynia Longjing”. W przeszłości wielu poetów i malarzy, inspirowanych krajobrazem, napisało znane wiersze i namalowało obrazy, których tematem była Longjing cha. Począwszy od czasów dynastii Song nazwę Longjing cha kojarzono w dynastii Yuan, była znana w dynastii Ming i rozwijała się w dynastii Qing, trwającej niemalże tysiąc lat. Ten długi historyczny i kulturalny prymat czyni z Longjing cha „skarb narodowy” o wysokich walorach ekonomicznych i kulturalnych. W południowej dynastii Song miasto Hangzhou stało się stolicą, co jeszcze bardziej sprzyjało promocji produkcji herbaty. Herbata przetwarzana w obszarach otaczających Longjing była sprzedawana na rynku za czasów dynastii Yuan. Yu Bosheng, który uwielbiał pić herbatę, napisał wiersz „Wizyta w Longjing” na temat picia herbaty, pokazując, że mnisi i uczeni tamtych czasów zbierali się, aby wypić herbatę i cieszyć się spokojnym krajobrazem okolic Longjing, gdzie dzięki dobrej wodzie źródlanej uzyskiwano dobrą herbatę.

Dopiero za dynastii Ming Longjing cha zdobyła ogromną sławę poza świątyniami i dotarła do zamożnych domów. W Zhejiang, wśród wpisów pochodzących z czasów panowania Cesarza Jiajing z dynastii Ming, możemy przeczytać: „Ze wszystkich herbat produkowanych w Hangjun (Hangzhou i sąsiednich obszarach) żadna nie może się równać z Longjing cha, szczególnie delikatne pąki zbierane przed Guyu; każdy a nich jest szlachetny i znakomity ze względu na swoja rzadkość”.

5.2.   Specyfika produktu:

Longjing cha charakteryzuje się swoim zielonym kolorem, bogatym aromatem, słodkim posmakiem i swoim pięknym, płaskim, gładkim i prostym wyglądem.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący pomiędzy charakterystyką obszaru geograficznego a szczególnymi cechami jakościowymi, renomą lub innymi właściwościami produktu:

Regiony uprawy Longjing znajdują się głównie w dorzeczach rzek Qiantang i Cao’e, z wieloma górami, wzgórzami, rzekami i jeziorami. W tym obszarze znajdują się jeziora Xihu i Qiandao, podobnie jak góry Tianmu i Kuaiji. Obszar ma typowy umiarkowany subtropikalny klimat monsunowy, z czterema wyraźnymi porami roku. Powietrze jest ciepłe i wilgotne, a opady deszczu są obfite. To wszystko stwarza dobre naturalne warunki, na które składa się optymalne połączenie klimatu, gleby, wody i roślinności, korzystne do uprawy drzew herbacianych. Stanowią one dobre i stabilne środowisko ekologiczne dla procesu fizjologicznego oraz metabolizmu substancji pąków liściowych, co sprzyja powstawaniu i gromadzeniu związków azotu, w tym aminokwasów i substancji aromatycznych. Specjalistyczna wiedza w zakresie zbierania, podsuszania, QingGuo, schładzania, nawilżania i HuiGuo jest istotnym elementem w przetwarzaniu Longjing cha.

Od połączenia tych elementów zależy jakość Longjing cha, jej aromat i czysty smak; wszystkie te elementy przyczyniają się do powstania jedynych w swoim rodzaju właściwości Longjing cha.

Odesłanie do publikacji specyfikacji:

Przedstawi DG Agri.

---

(1)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, s. 12.

---

| 22.9.2010 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 254/10 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 254/10

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

2010/C 254/08

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 7 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 (1). Oświadczenia o sprzeciwie muszą wpłynąć do Komisji w terminie sześciu miesięcy od daty niniejszej publikacji.

JEDNOLITY DOKUMENT

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

„Image” (ZHENJIANG XIANG CU)

NR WE: CN-PGI-0005-0630-16.07.2007

ChOG ( X ) ChNP ( )

1.   Nazwa:

„Image” (Zhenjiang Xiang Cu)

2.   Państwo członkowskie lub kraj trzeci:

Chińska Republika Ludowa

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego:

3.1.   Rodzaj produktu:

| Klasa 1.8. | Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu (przyprawy itp.) |
| --- | --- |

Klasa 1.8.

Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu (przyprawy itp.)

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1:

„Zhenjiang Xiang Cu” jest rodzajem octu ze sfermentowanego ryżu; głównym surowcem używanym do jego produkcji jest ryż kleisty. Ma charakterystyczny zapach i delikatny smak. Jego barwa jest czerwonawobrązowa, intensywna, połyskliwa, z odcieniem umbry. Ma silny zapach smażonego ryżu i produktów fermentacji. Jego smak jest treściwy i łagodny, delikatny i świeży, kwaśny, ale nie cierpki, wyborny i lekko słodki. W zależności od specyfikacji całkowita kwasowość (w gramach kwasu octowego) mieści się w przedziale 4,50 g–6,00 g na 100 ml, kwasowość stała (w gramach kwasu mlekowego) 1,00 g–1,60 g na 100 ml, zawartość azotu aminokwasowego (w gramach azotu) 0,10 g–0,18 g na 100 ml oraz zawartość cukru redukującego (w gramach glukozy) powyżej 1,00 g na 100 ml.

W zależności od długości okresu przechowywania „Zhenjiang Xiang Cu” dzieli się na dwie kategorie, tzn. „ocet wonny”, który jest zwykłą postacią octu o okresie przechowywania powyżej 180 dni; oraz „ocet dojrzały”, który odnosi się do octu wonnego Zhenjiang o okresie przechowywania powyżej 365 dni.

3.3.   Surowce:

1.   Ryż kleisty: z regionu Zhenjiang. Charakteryzuje się niezmiennie dobrą jakością, jest mocno kleisty i zawiera odpowiednie surowe białko. Zawartość amylopektyny może wynosić nawet 100.

2.   Otręby pszenne: z przetworzonej lokalnej pszenicy najwyższej jakości, bogatej w składniki odżywcze potrzebne bakteriom octowym w procesie fermentacji.

3.   Łuska ryżowa: pochodząca z przetwarzania lokalnego ryżu; służy jako nośnik i wytwarza specjalne środowisko gazowe dla rozwoju bakterii octowych w procesie fermentacji.

4.   Daqu: nośnik wzrostu zapewniający rozwój szczepów scukrzających w procesie fermentacji prowadzonym zgodnie z tradycyjnymi technikami, uzyskany z takich lokalnych surowców najwyższej jakości jak pszenica, jęczmień i zielony groszek.

5.   Ryż smażony: gęsty, miękki kleik z prażonego lokalnego ryżu najwyższej jakości; stanowi główny składnik nadający charakterystyczny zapach i barwę octowi wonnemu Zhenjiang.

6.   Woda: czysta woda nagromadzona w formacjach terenu i skałach charakterystycznych dla regionu Zhenjiang, bogata w różne składniki mineralne. Ma lekko słodki smak, właściwą twardość i wartość pH, które są odpowiednie do produkcji octu w procesie fermentacji.

3.4.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego):

—

3.5.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym:

Produkcja „Zhenjiang Xiang Cu”, w tym przygotowanie mieszaniny Daqu i wina ryżowego, fermentacja masy, ekstrakcja octu, parowanie i przechowywanie/dojrzewanie surowego octu muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.:

Szklane butelki zgodne z wymogami w zakresie higieny żywności; opakowanie zewnętrzne mogą stanowić pudełka kartonowe.

3.7.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania:

Etykieta „Zhenjiang Xiang Cu” jest drukowana i trwale umieszczana na butelce. Podstawowe szczegółowe informacje na etykiecie obejmują nazwę produktu („Zhenjiang Xiang Cu”), techniki produkcji (fermentacja w stanie stałym), kategorię octu (ocet ze sfermentowanego ryżu), główne składniki, masę netto, nazwę i adres producenta, datę produkcji oraz standardowy kod produktu.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego:

Region Zhenjiang jest położony w południowo-wschodnich Chinach na południowym brzegu rzeki Jangcy. Leży między 31° 37′ a 32° 19′ szerokości geograficznej północnej i między 118° 58′ a 119° 58′ długości geograficznej wschodniej. Region obejmuje miasta Jurong, Danyang, Yangzhong, rejony Dantu, Jingkou, Runzhou i strefę rozwoju Zhenjiang.

5.   Związek z obszarem geograficznym:

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego:

Region Zhenjiang jest położony w południowo-wschodnich Chinach, u zbiegu rzeki Jangcy i Wielkiego Kanału. Ma typowy wilgotny klimat monsunowy z przejściem od strefy ciepłej i umiarkowanej do strefy podzwrotnikowej. Roczne średnie nasłonecznienie wynosi 2 050,7 godzin, współczynnik nasłonecznienia wynosi 46,8 %, roczna średnia temperatura wynosi 15,4 °C, średnia wilgotność wynosi 77 %, a roczne średnie opady wynoszą powyżej 1 000 mm. W regionie Zhenjiang występują rozległe niskie wzgórza, żyzne tereny rolnicze, gęsta sieć rzeczna oraz liczne wysepki i porty wzdłuż rzeki; jest to zielony obszar o przyjemnym, słonecznym i wilgotnym klimacie.

5.2.   Specyfika produktu:

Barwa „Zhenjiang Xiang Cu” jest czerwonawobrązowa, intensywna, z odcieniem umbry. Ma silny zapach smażonego ryżu i produktów fermentacji. Smak ten jest treściwy i łagodny i choć posiada kwaśny akcent ze względu na obecność kwasu octowego, kwasu mlekowego, kwasu jabłkowego, kwasu bursztynowego, kwasu cytrynowego i kwasu glukonowego, to nie jest on szczególnie cierpki. Jest delikatny i świeży, wyborny i lekko słodki.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący pomiędzy charakterystyką obszaru geograficznego a szczególnymi cechami jakościowymi, renomą lub innymi właściwościami produktu:

Region Zhenjiang jest położony w południowo-wschodnich Chinach i ma typowy wilgotny klimat monsunowy z przejściem od strefy ciepłej i umiarkowanej do strefy podzwrotnikowej. Leży u zbiegu rzeki Jangcy i Wielkiego Kanału, w wiejskim krajobrazie niskich zielonych wzgórz, żyznych terenów rolniczych, z gęstą siecią rzeczną oraz licznymi wysepkami i portami wzdłuż rzeki. Obfituje w takie uprawy rolne jak pszenica, jęczmień i zielony groszek, z których powstają duże ilości produktów ubocznych, takich jak otręby pszenne i łuska ryżowa. Fakt, że region Zhenjiang jest wilgotny i pokryty roślinnością, może sprzyjać uzyskiwaniu i rozmnażaniu bakterii kwasu octowego. Woda ze wzgórz i źródeł przepływa najpierw przez kamienie i skały, a następnie gromadzi się w rzekach, w jeziorach i na terenach podmokłych, dzięki czemu zawiera dużo składników mineralnych i ma intensywny, lekko słodki smak, który najlepiej nadaje się do produkcji octu słodowego.

Miasto Zhenjiang od dawna jest znane jako „miasto górskiego lasu i ojczyzna octu”. Mieszkańcy Zhenjiang zaczęli produkować ocet 1 400 lat temu. Stosowanie „Zhenjiang Xiang Cu” utrwaliło się za dynastii Liang; ocet ten był uznawany za najlepszy ocet ryżowy we wczesnych klasycznych dziełach chińskiej medycyny i zdobył międzynarodową złotą nagrodę w czasach dynastii Qing. „Zhenjiang Xiang Cu” stał się wizytówką miasta. Istnieje około 100 zakładów produkcyjnych, wytwarzających „Zhenjiang Xiang Cu” w mieście, w którym zapach octu unosi się w powietrzu, a związane z octem nawyki żywieniowe i kultura żywienia są wszechobecne.

Odesłanie do publikacji specyfikacji:

(Artykuł 5 ust. 7 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

---

(1)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, s. 12.

---