# Gazzetta ufficiale C 254/2010

| | ISSN 1725-2466
  doi:10.3000/17252466.C_2010.254.ita |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 254 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 53o anno22 settembre 2010 |

ISSN 1725-2466

doi:10.3000/17252466.C_2010.254.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 254

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

53o anno22 settembre 2010

---

| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2010/C 254/01 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5784 — Magna/Semikron/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 254/02 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5955 — Metinvest BV/IISW) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 254/03 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5921 — Triton/Ovako Non-Wire-Business) (
  1
  ) | 2 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2010/C 254/01

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5784 — Magna/Semikron/JV) (
  1
  )

1

1

2010/C 254/02

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5955 — Metinvest BV/IISW) (
  1
  )

1

1

2010/C 254/03

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5921 — Triton/Ovako Non-Wire-Business) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2010/C 254/04 | Tassi di cambio dell'euro | 3 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2010/C 254/04

Tassi di cambio dell'euro

3

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2010/C 254/05 | Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow) (
  1
  ) | 4 |
| 2010/C 254/06 | Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.5965 — Brookfield/Prime) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 5 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2010/C 254/07 | Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari | 6 |
| 2010/C 254/08 | Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 10 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2010/C 254/05

Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow) (
  1
  )

1

4

2010/C 254/06

Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.5965 — Brookfield/Prime) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

5

ALTRI ATTI

Commissione europea

2010/C 254/07

Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

6

2010/C 254/08

Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

10

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE |

---

(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

1

| IT | |
| --- | --- |

IT

---

II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/1

---

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5784 — Magna/Semikron/JV)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 254/01

In data 16 settembre 2010 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5784. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5784. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/1

---

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5955 — Metinvest BV/IISW)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 254/02

In data 15 settembre 2010 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5955. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5955. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/2

---

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5921 — Triton/Ovako Non-Wire-Business)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 254/03

In data 17 settembre 2010 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5921. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5921. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/3

---

Tassi di cambio dell'euro (1)

21 settembre 2010

2010/C 254/04

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,3120 |
| JPY | yen giapponesi | 112,05 |
| DKK | corone danesi | 7,4489 |
| GBP | sterline inglesi | 0,84545 |
| SEK | corone svedesi | 9,1459 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,3156 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 7,9295 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 24,655 |
| EEK | corone estoni | 15,6466 |
| HUF | fiorini ungheresi | 279,88 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| LVL | lats lettoni | 0,7093 |
| PLN | zloty polacchi | 3,9450 |
| RON | leu rumeni | 4,2668 |
| TRY | lire turche | 1,9595 |
| AUD | dollari australiani | 1,3852 |
| CAD | dollari canadesi | 1,3536 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 10,1840 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7985 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,7475 |
| KRW | won sudcoreani | 1 521,07 |
| ZAR | rand sudafricani | 9,3273 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 8,8008 |
| HRK | kuna croata | 7,2840 |
| IDR | rupia indonesiana | 11 760,82 |
| MYR | ringgit malese | 4,0685 |
| PHP | peso filippino | 57,613 |
| RUB | rublo russo | 40,7955 |
| THB | baht thailandese | 40,337 |
| BRL | real brasiliano | 2,2710 |
| MXN | peso messicano | 16,7411 |
| INR | rupia indiana | 59,9160 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,3120

JPY

yen giapponesi

112,05

DKK

corone danesi

7,4489

GBP

sterline inglesi

0,84545

SEK

corone svedesi

9,1459

CHF

franchi svizzeri

1,3156

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

7,9295

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

24,655

EEK

corone estoni

15,6466

HUF

fiorini ungheresi

279,88

LTL

litas lituani

3,4528

LVL

lats lettoni

0,7093

PLN

zloty polacchi

3,9450

RON

leu rumeni

4,2668

TRY

lire turche

1,9595

AUD

dollari australiani

1,3852

CAD

dollari canadesi

1,3536

HKD

dollari di Hong Kong

10,1840

NZD

dollari neozelandesi

1,7985

SGD

dollari di Singapore

1,7475

KRW

won sudcoreani

1 521,07

ZAR

rand sudafricani

9,3273

CNY

renminbi Yuan cinese

8,8008

HRK

kuna croata

7,2840

IDR

rupia indonesiana

11 760,82

MYR

ringgit malese

4,0685

PHP

peso filippino

57,613

RUB

rublo russo

40,7955

THB

baht thailandese

40,337

BRL

real brasiliano

2,2710

MXN

peso messicano

16,7411

INR

rupia indiana

59,9160

---

(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

---

V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/4

---

Notifica preventiva di una concentrazione

(Caso COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 254/05

| 1. | In data 10 settembre 2010 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità dell’articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l’impresa Banco Santander SA («Banco Santander», Spagna) acquisisce, ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento comunitario sulle concentrazioni, il controllo di parti dell'impresa Royal Bank of Scotland Group («Rainbow», Regno Unito), mediante acquisto di attivi. |
| --- | --- |

1.

In data 10 settembre 2010 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità dell’articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l’impresa Banco Santander SA («Banco Santander», Spagna) acquisisce, ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento comunitario sulle concentrazioni, il controllo di parti dell'impresa Royal Bank of Scotland Group («Rainbow», Regno Unito), mediante acquisto di attivi.

| 2. | Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:






  — | Banco Santander: società madre di un gruppo internazionale di imprese del settore bancario e finanziario operanti nel Regno Unito, in Spagna e in altri paesi europei, nonché in America Latina, |
| --- | --- | --- |

2.

Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:

—

Banco Santander: società madre di un gruppo internazionale di imprese del settore bancario e finanziario operanti nel Regno Unito, in Spagna e in altri paesi europei, nonché in America Latina,

| — | Rainbow: attività bancaria al dettaglio e servizi bancari per le PMI e per altre imprese nel regno Unito. |
| --- | --- |

—

Rainbow: attività bancaria al dettaglio e servizi bancari per le PMI e per altre imprese nel regno Unito.

| 3. | A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento comunitario sulle concentrazioni. Tuttavia, si riserva la decisione finale al riguardo. |
| --- | --- |

3.

A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento comunitario sulle concentrazioni. Tuttavia, si riserva la decisione finale al riguardo.

| 4. | La Commissione invita i terzi interessati a presentare eventuali osservazioni sulla concentrazione proposta.
  Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax (+32 22964301), per e-mail all’indirizzo COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o per posta, indicando il riferimento COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow, al seguente indirizzo:





  Commissione europea |
| --- | --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Commissione invita i terzi interessati a presentare eventuali osservazioni sulla concentrazione proposta.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax (+32 22964301), per e-mail all’indirizzo COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o per posta, indicando il riferimento COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow, al seguente indirizzo:

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («il regolamento comunitario sulle concentrazioni»).

---

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/5

---

Notifica preventiva di una concentrazione

(Caso COMP/M.5965 — Brookfield/Prime)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 254/06

| 1. | In data 14 settembre 2010 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità dell’articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l’impresa Brookfield Asset Management Inc. («Brookfield», Canada) acquisisce, ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento comunitario sulle concentrazioni, il controllo esclusivo di Prime Infrastructure Group («Prime», Australia), mediante acquisto di titoli. |
| --- | --- |

1.

In data 14 settembre 2010 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità dell’articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l’impresa Brookfield Asset Management Inc. («Brookfield», Canada) acquisisce, ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento comunitario sulle concentrazioni, il controllo esclusivo di Prime Infrastructure Group («Prime», Australia), mediante acquisto di titoli.

| 2. | Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:






  — | Brookfield: investimento nei settori dell'immobiliare, dell'energia rinnovabile e delle infrastrutture, |
| --- | --- | --- |

2.

Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:

—

Brookfield: investimento nei settori dell'immobiliare, dell'energia rinnovabile e delle infrastrutture,

| — | Prime: gestione di un portafoglio internazionale di attivi infrastrutturali, principalmente nel settore della distribuzione e trasmissione di energia elettrica e nel settore dei trasporti. |
| --- | --- |

—

Prime: gestione di un portafoglio internazionale di attivi infrastrutturali, principalmente nel settore della distribuzione e trasmissione di energia elettrica e nel settore dei trasporti.

| 3. | A seguito di un esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento comunitario sulle concentrazioni. Tuttavia, si riserva la decisione definitiva al riguardo. Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento comunitario sulle concentrazioni (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa. |
| --- | --- |

3.

A seguito di un esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento comunitario sulle concentrazioni. Tuttavia, si riserva la decisione definitiva al riguardo. Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento comunitario sulle concentrazioni (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

| 4. | La Commissione invita i terzi interessati a presentare eventuali osservazioni sulla concentrazione proposta.
  Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax (+32 22964301), per e-mail all’indirizzo COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o per posta, indicando il riferimento COMP/M.5965 — Brookfield/Prime, al seguente indirizzo:





  Commissione europea |
| --- | --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Commissione invita i terzi interessati a presentare eventuali osservazioni sulla concentrazione proposta.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax (+32 22964301), per e-mail all’indirizzo COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o per posta, indicando il riferimento COMP/M.5965 — Brookfield/Prime, al seguente indirizzo:

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 («il regolamento comunitario sulle concentrazioni»).

(2)  GU C 56 del 5.3.2005, pag. 32 («la comunicazione sulla procedura semplificata»).

---

ALTRI ATTI

Commissione europea

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/6

---

Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

2010/C 254/07

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell’articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOCUMENTO UNICO

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«Image» (LONGJING CHA)

N. CE: CN-PDO-0005-0621-16.07.2007

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Nome:

«Image» (Longjing cha)

2.   Stato membro o paese terzo:

Cina

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare:

3.1.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.8. | Altri prodotti dell’allegato I del trattato |
| --- | --- |

Classe 1.8.

Altri prodotti dell’allegato I del trattato

3.2.   Descrizione del prodotto designato dal nome di cui al punto 1:

Il Longjing cha è un tè verde preparato con foglie fresche di specifiche varietà di piante e ottenuto con un procedimento speciale.

Il Longjing cha si distingue per le sue caratteristiche peculiari, in particolare il suo colore verde, il suo aroma ricco, il retrogusto dolce e l’aspetto gradevole.

Tabella 1

Requisiti sensoriali del Longjing cha nei diversi gradi

| Elemento | Speciale | Grado I | Grado II | Grado III | Grado IV | Grado V |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Aspetto | Liscio, armonioso, deciso e ben delineato; verde chiaro e fresco; regolare, intero e di consistenza uniforme; pulito | Liscio, armonioso, relativa-mente umido, deciso, verde chiaro e relativa-mente fresco; regolare, intero, ben delineato; pulito | Liscio, deciso, relativa-mente armonioso; verde e fresco; regolare e intero, relativa-mente pulito | Liscio, deciso, relativa-mente armonioso; relativa-mente verde e fresco; relativa-mente regolare e intero, relativa-mente pulito | Liscio con lievi differenze nelle foglie grandi; verde scuro, relativa-mente regolare; foglie legger-mente gialloverdi | Relativa-mente liscio con foglie larghe leggermen-te spesse; verde scuro; relativa-mente regolare; frammenti con rivestimen-to verdeblu |
| Aroma | Profumo persistente | Profumo relativa-mente persistente | Fragrante | Relativa-mente fragrante | Puro | Delicato |
| Gusto | Pungente e dolce | Puro e pungente | Relativa-mente pungente | Relativa-mente pastoso | Relativa-mente pastoso | Relativa-mente puro |
| Colore dell’infusio-ne | Verde chiaro, vivace e limpido | Verde chiaro e vivace | Verde e brillante, | Relativa-mente verde e vivace | Giallo- verde e vivace | Giallo- verde |
| Foglia infusa | Gemma intera con foglie, tenera, uniforme, di colore verde chiaro e vivace. | Gemma intera con foglie, di colore verde chiaro e vivace. | Foglie di tè appena complete, tenere, verdi e vivaci. | Foglie di tè appena complete, con singole foglie tenere, verdi e appena vivaci. | Foglie di tè appena tenere e uniformi, con foglie verdi, appena verdi e pulite. | Foglie di tè appena tenere, un po’ meno uniformi, con foglie blu, leggermen-te verde scuro. |
| Altri requisiti | Privo di muffa, inquinamento o odore particolare. |
| Il prodotto deve essere pulito senza colorazione manuale. Non deve essere mescolato ad altre sostanze diverse dal tè. Non deve contenere additivi. |

Elemento

Speciale

Grado I

Grado II

Grado III

Grado IV

Grado V

Aspetto

Liscio, armonioso, deciso e ben delineato; verde chiaro e fresco; regolare, intero e di consistenza uniforme; pulito

Liscio, armonioso, relativa-mente umido, deciso, verde chiaro e relativa-mente fresco; regolare, intero, ben delineato; pulito

Liscio, deciso, relativa-mente armonioso; verde e fresco; regolare e intero, relativa-mente pulito

Liscio, deciso, relativa-mente armonioso; relativa-mente verde e fresco; relativa-mente regolare e intero, relativa-mente pulito

Liscio con lievi differenze nelle foglie grandi; verde scuro, relativa-mente regolare; foglie legger-mente gialloverdi

Relativa-mente liscio con foglie larghe leggermen-te spesse; verde scuro; relativa-mente regolare; frammenti con rivestimen-to verdeblu

Aroma

Profumo persistente

Profumo relativa-mente persistente

Fragrante

Relativa-mente fragrante

Puro

Delicato

Gusto

Pungente e dolce

Puro e pungente

Relativa-mente pungente

Relativa-mente pastoso

Relativa-mente pastoso

Relativa-mente puro

Colore dell’infusio-ne

Verde chiaro, vivace e limpido

Verde chiaro e vivace

Verde e brillante,

Relativa-mente verde e vivace

Giallo- verde e vivace

Giallo- verde

Foglia infusa

Gemma intera con foglie, tenera, uniforme, di colore verde chiaro e vivace.

Gemma intera con foglie, di colore verde chiaro e vivace.

Foglie di tè appena complete, tenere, verdi e vivaci.

Foglie di tè appena complete, con singole foglie tenere, verdi e appena vivaci.

Foglie di tè appena tenere e uniformi, con foglie verdi, appena verdi e pulite.

Foglie di tè appena tenere, un po’ meno uniformi, con foglie blu, leggermen-te verde scuro.

Altri requisiti

Privo di muffa, inquinamento o odore particolare.

Il prodotto deve essere pulito senza colorazione manuale. Non deve essere mescolato ad altre sostanze diverse dal tè. Non deve contenere additivi.

Tabella 2

Requisiti fisico-chimici

| Elemento | Speciale, grado I e grado II | Gradi III, IV e V |
| --- | --- | --- |
| Acqua/(%) ≤ | 6,5 | 7,0 |
| Contenuto totale ceneri/(%) ≤ | 6,5 | 7,0 |
| Disidratazione/(%) ≤ | 36,0 |
| Tè in polvere e foglia spezzata | 1,0 |

Elemento

Speciale, grado I e grado II

Gradi III, IV e V

Acqua/(%) ≤

6,5

7,0

Contenuto totale ceneri/(%) ≤

6,5

7,0

Disidratazione/(%) ≤

36,0

Tè in polvere e foglia spezzata

1,0

3.3.   Materie prime:

Le varietà di tè selezionate per la preparazione del Longjing cha soddisfano i seguenti requisiti:

le gemme di tè sono di colore verde o giallo, con poca o nessuna peluria; le gemme sono affusolate con gambi sottili, le gemme e le foglie formano un angolo acuto; gli arbusti producono un’ampia messe di gemme, dalla crescita vigorosa, che possono essere colte più volte. Anche la composizione chimica delle gemme fresche è soggetta a prescrizioni molto severe: la gemma composta da una o due foglie deve possedere un elevato contenuto di clorofilla, in modo da garantire che le foglie essiccate siano verdi e in infusione assumano una tonalità verde brillante.

3.4.   Alimenti per animali (solo per prodotti di origine animale):

—

3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono avvenire nella zona geografica identificata:

La produzione e la lavorazione devono avvenire nella zona geografica indicata. La lavorazione prevede un leggero avvizzimento, il Qingguo (torrefazione in wok rovente), il raffreddamento e l’umidificazione e, infine, lo Huiguo (torrefazione in wok a calore moderato).

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, condizionamento, ecc.:

Le foglie di tè devono essere conservate asciutte e manipolate con cura durante il trasporto e il carico, evitando scosse violente e pressione elevata.

I prodotti finiti devono essere immagazzinati in un deposito asciutto, specifico per il tè. L’umidità relativa del deposito deve essere inferiore al 50 % e la temperatura deve situarsi intorno a 5 °C, evitando l’esposizione diretta alla luce solare, alle temperature elevate e all’umidità.

3.7.   Norme specifiche relative all’etichettatura:

Il nome «Image, Longjing cha» deve essere indicato sulle confezioni destinate alla vendita, con il nome della regione di coltivazione (Xihu, Qiantang o Yuezhou). Le foglie di tè raccolte e lavorate nel distretto di Xihu (Scenic Spots and Historic Sites of Xihu) possono essere etichettate «Xihu Longjing cha».

4.   Definizione concisa della zona geografica:

La zona geografica si trova in Cina, nella provincia di Zhejiang. La produzione e la lavorazione delle foglie di tè avviene in tre zone: Xihu, Qiantang e Yuezhou.

La regione di coltivazione di Xihu comprende il distretto di Xihu (Scenic and Historic Sites of Xihu), nella prefettura di Hangzhou, provincia di Zhejiang.

La regione di coltivazione di Qiantang comprende le zone delle contee (città o distretti) di Xiaoshan, Binjiang, Yuhang, Fuyang, Lin’an, Tonglu, Jiande, Chun’an della prefettura di Hangzhou.

La regione di coltivazione di Yuezhou comprende le zone delle contee (città o distretti) di Shaoxing, Yuecheng, Xinchang, Shengzhou e Zhuji, nonché alcune località delle contee (città) di Shangyu, Pan’an, Dongyang e Tiantai.

Le tre zone di coltivazione (Xihu, Qiantang e Yuezhou) godono di condizioni uniformi e costituiscono le zone designate per la produzione del Longjing cha.

5.   Legame con la zona geografica:

5.1.   Specificità della zona geografica:

I giardini hanno una terra generalmente rossa o gialla e le sue varianti, principalmente a base di limo rosso, argilla rossa quaternaria, argilla rossa e suolo di risiera con elementi di ganga, principalmente granito, tufo e riolite. Il terreno possiede un pH di valore compreso fra 4,3 e 6,5. Il terreno è eminentemente idoneo alla coltivazione degli arbusti da tè.

Per quanto riguarda le condizioni climatiche, le zone di coltura del Longjing cha si trovano a una latitudine compresa fra 28° 83′ e 30° 57′ N e una longitudine 118° 34′ e 121° 26′ E. Esse si situano essenzialmente nei bacini idrografici dei fiumi Qiantang e Cao’e, circondati da montagne, colline, fiumi e laghi. La zona comprende i laghi Xihu e Qiandao e i monti Tianmu e Kuaiji. Essa gode di un clima tipicamente monsonico subtropicale e temperato, con quattro stagioni distinte. L’aria è calda e umida, con precipitazioni sufficienti. Il soleggiamento medio annuo varia tra 1 700 e 2 100 ore. La temperatura media annua si situa fra 15 °C e 17 °C. La temperatura cumulata delle medie giornaliere superiori a 10 °C è compresa tra 4 500 °C e 5 000 °C, con un periodo senza gelate che varia tra 210 e 260 giorni. Le precipitazioni medie annue variano tra 1 330 mm e 1 570 mm, con una distribuzione gradualmente decrescente da sudovest a nordest; l’umidità relativa annua dell’aria è compresa fra 75 % e 82 %. La vegetazione si compone di foreste miste a foglia larga di sempreverdi e di decidui, in larga misura alberi a foglia larga sempreverdi o decidui, con pini rossi coltivati e foreste di bambù. Il clima descritto in precedenza è favorevole all’accumulo di aromi nel Longjing cha, quali i polifenoli.

La raccolta, il leggero avvizzimento, il Qingguo, l’umidificazione e lo Huiguo costituiscono elementi essenziali della lavorazione del Longjing cha.

La raccolta del Longjing cha segue tre precetti essenziali: precoce, delicata e diligente. Da sempre si presta un’attenzione particolare alla tempistica nella raccolta del Longjing cha. Il Longjing cha è famoso anche per le sue gemme delicate; un’altra caratteristica ne è l’elevata frequenza di raccolta. Il lieve avvizzimento può eliminare la maggior parte delle rigidità nelle foglie di tè. Esso contribuisce altresì a far risaltare la fragranza di erba verde, a esaltare l’aroma, a ridurre il sapore astringente, ad accrescere il contenuto di aminoacidi e a sublimare il grado di freschezza. Questo lieve avvizzimento contribuisce anche a migliorare la qualità del tè tostato conferendo al Longjing cha torrefatto una forma liscia e lucida, di colore verde brillante, evitandone l’accartocciamento. Le foglie ricevono la tradizionale forma arrotolata e attorcigliata. Il processo di tostatura consta di cinque fasi: torrefazione, raffreddamento, torrefazione, raffreddamento torrefazione, con una parte dell’arrotolamento effettuata durante queste fasi. Le cosiddette «dieci tecniche di torrefazione» sono costituite dai movimenti delle mani durante le operazioni: scuotere, spingere, gettare, comprimere in una direzione, sfregare, pestare, grattare, premere e macinare. Attualmente si ricorre alla torrefazione meccanica.

Il Longjing cha trae il suo nome dal luogo di origine, che a sua volta deriva da «antico tempio di Longjing». Molti poeti e pittori del passato, ispirati dai paesaggi, hanno scritto poemi e dipinto scene sulla tematica del Longjing cha. Il nome Longjing cha risale alla dinastia Song ed è stato apprezzato durante la dinastia Yuan, assurgendo a notorietà sotto la dinastia Ming per essere consacrato dalla dinastia Qing, con una storia di quasi mille anni. Simili primati storici e culturali fanno del Longjing cha un patrimonio nazionale dotato di elevato valore economico e culturale. Durante la dinastia Song del Sud la città di Hangzhou divenne capitale, ulteriore fattore di promozione del tè. Il tè elaborato nelle zone circostanti Longjing era venduto nei mercati durante la dinastia Yuan. Yu Bosheng, che amava bere tè, ha composto una poesia «Visita a Longjing» incentrata sul tè e ha testimoniato del fatto che i monaci e le persone colte dell’epoca erano soliti incontrarsi per bere tè, godendo del quieto panorama circostante Longjing, ove le fresche acque di sorgente permettono di ottenere un buon tè.

Fu solo sotto la dinastia Ming che il Longjing cha ha conquistato la sua eccezionale reputazione al di fuori dei templi, per divenire patrimonio comune. Nello Zhejiang sono state rinvenute iscrizioni risalenti al regno dell’imperatore Jiajing della dinastia Ming che recitano «Di tutti i tè prodotti in Hangjun (Hangzhou e zone limitrofe) nessuno eguaglia il Longjing cha, in particolare le delicate gemme raccolte prima di Guyu; ciascuna di esse è nobile e preziosa per la sua rarità».

5.2.   Specificità del prodotto:

Il Longjing cha si distingue per il suo colore verde, l’aroma ricco, il retrogusto dolce e il suo eccezionale aspetto liscio, armonioso e deciso.

5.3.   Legame causale fra la zona geografica e una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto:

Le zone di coltivazione del Longjing cha sono situate principalmente nei bacini dei fiumi Qiantang e Cao’e, circondati da montagne, colline, fiumi e laghi. I laghi Xihu e Qiandao si trovano in questa zona, come i monti Tianmu e Kuaiji. Il clima è tipicamente monsonico subtropicale e temperato, con quattro stagioni distinte. L’aria è calda e umida, con abbondanti precipitazioni. Tutti questi elementi contribuiscono a creare le condizioni climatiche favorevoli con una combinazione ottimale di clima, suolo, acque e vegetazione, propizi alla crescita degli arbusti del tè. Essi offrono al processo fisiologico e al metabolismo delle gemme un ambiente ecologico favorevole e stabile, benefico per la formazione e l’accumulo dei componenti azotati, compresi gli aminoacidi e le sostanze aromatiche. L’esperienza nella raccolta, il leggero avvizzimento, il Qingguo, l’umidificazione e lo Huiguo costituiscono elementi essenziali della lavorazione del Longjing cha.

La combinazione di questi elementi, che contribuiscono alle caratteristiche uniche del Longjing cha, è decisiva per la sua qualità, il suo gusto aromatico e il suo sapore puro.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare:

Sarà comunicato dalla DG Agri.

---

(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

---

| 22.9.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 254/10 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 254/10

---

Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

2010/C 254/08

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOCUMENTO UNICO

Regolamento (CE) N. 510/2006 del Consiglio

«Image» (ZHENJIANG XIANG CU)

N. CE: CN-PGI-0005-0630-16.07.2007

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominazione:

«Image» (Zhenjiang Xiang Cu)

2.   Stato membro o paese terzo:

Repubblica popolare cinese

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare:

3.1.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.8: | altri prodotti dell'allegato I del trattato (spezie ecc.) |
| --- | --- |

Classe 1.8:

altri prodotti dell'allegato I del trattato (spezie ecc.)

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1:

Il Zhenjiang Xiang Cu è un tipo di aceto di riso fermentato, la cui principale materia prima è il riso glutinoso; il suo aroma è del tutto particolare e il sapore è delicato. Il colore è un rosso-bruno vivo con un tocco di terra d'ombra. Possiede un forte aroma tipico del riso fritto e dei prodotti fermentati. Il sapore è intenso e delicato, fresco e puro, acre senza essere astringente, delizioso e leggermente dolce. In base al disciplinare, l'acidità totale (espressa in acido acetico) varia fra 4,50 g e 6,00 g per 100 ml, gli acidi fissi (espressi in acido lattico) fra 1,00 g e 1,60 g per 100 ml, l'azoto degli amminoacidi (espresso in azoto) fra 0,10 g e 0,18 g per 100 ml, infine gli zuccheri riducenti (espressi in glucosio) sono superiori a 1,00 g per 100 ml.

A seconda della durata dell'invecchiamento, l'aceto «Zhenjiang Xiang Cu» si divide in due categorie: l'«Aceto profumato» che è il tipo normale con un periodo di invecchiamento superiore a 180 giorni, e l'«Aceto vecchio», relativo al «Zhenjiang Fragrant Vinegar» con un periodo di invecchiamento 365 giorni.

3.3.   Materie prime:

1.   Riso glutinoso: proviene dalla regione di Zhenjiang; è di buona qualità e possiede elevata glutinosità ed un buon livello di proteina greggia. Il tenore di amilopectina può arrivare fino 100.

2.   Crusca di grano: proviene da grano locale trasformato, di eccellente qualità, ricco di elementi nutritivi necessari alla fermentazione dei batteri dell'acido acetico.

3.   Lolla di riso: si ottiene dalla trasformazione del riso locale, ha una funzione veicolare in quanto produce l'ambiente gassoso speciale per lo sviluppo dei batteri dell'acido acetico durante la fermentazione.

4.   Daqu: produce saccarosio per la crescita dei ceppi saccarificanti fermentati mediante tecniche tradizionali a partire da materie prime presenti nella regione quali il grano, l'orzo e i piselli.

5.   Riso da friggere: impasto di riso molle e viscoso, ottenuto a partire da riso locale di prima categoria; è questo il principale ingrediente che conferisce allo «Zhenjiang Fragrant Vinegar» il suo aroma e colore caratteristici.

6.   Acqua: acqua pura accumulata grazie alla peculiare geomorfologia della regione di Zhenjiang, ricca di minerali. Ha un sapore leggermente dolce, durezza e valore pH adatti alla fermentazione dell'aceto.

3.4.   Alimenti per animali (solo per i prodotti di origine animale):

—

3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica identificata:

La produzione dello «Zhenjiang Xiang Cu», inclusa la preparazione del Daqu e del vino di riso, la fermentazione del mosto, l'estrazione dell'aceto, il trattamento termico e l'immagazzinamento/invecchiamento dell'aceto greggio, debbono avere luogo nella zona geografica delimitata.

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, condizionamento, ecc.:

Bottiglie di vetro conformi ai requisiti di igiene alimentare; le bottiglie possono essere imballate in scatole di cartone.

3.7.   Norme specifiche relative all'etichettatura:

L'etichetta dello Zhenjiang Xiang Cu viene stampata ed apposta in modo permanente sulla bottiglia. Le informazioni principali apposte sull'etichetta includono: la denominazione del prodotto («Zhenjiang Xiang Cu»), le tecniche di produzione (fermentazione solida), la categoria di aceto (fermentato), i principali ingredienti, il peso netto, il nome e l'indirizzo del fabbricante, la data di produzione e il codice normalizzato del prodotto.

4.   Definizione concisa della zona geografica:

La regione di Zhenjiang si trova nel sudest della Cina, sulla riva meridionale del fiume Yangtze. Ubicazione: fra i 31° 37′-32° 19′ di latitudine nord ed i 118° 58′-119° 58′ di longitudine est. La regione include le città di Jurong, Danyang e Yangzhong, i distretti di Dantu, Jingkou e Runzhou nonché la zona di sviluppo di Zhenjiang.

5.   Legame con la zona geografica:

5.1.   Specificità della zona geografica:

Zhenjiang si trova nel Sudest della Cina, alla confluenza del fiume Yangtze con il Grand Canal; il suo clima è quello tipico monsonico e umido con una transizione da una zona temperata ad una zona subtropicale. La media annua di soleggiamento è di 2 050,7 ore, il tasso di soleggiamento è del 46,8 %, la temperatura annua media è di 15,4 °C, il tasso di umidità media è del 77 % e le precipitazioni medie annue superano i 1 000 mm. La regione di Zhenjiang è formata da estese colline basse, terreni fertili, un'intricata rete di fiumi e una profusione di isolotti e di porti disseminati lungo il fiume; la zona è verdeggiante e gode di un clima piacevole, luminoso ed umido.

5.2.   Specificità del prodotto:

Il colore del Zhenjiang Xiang Cu è un rosso-bruno intenso con un tocco di terra d'ombra. L'aceto possiede un forte aroma di riso fritto e di prodotti fermentati. Il gusto è intenso e dolce sia pure con un tocco di acidità che include acido acetico, acido malico, acido lattico, acido succinico, acido citrico ed acido gluconico; ciò nonostante non è particolarmente astringente. È fresco e puro, delizioso e leggermente dolce.

5.3.   Legame causale fra la zona geografica e una qualità specifica, la reputazione o un'altra caratteristica del prodotto:

Zhenjiang si trova nel Sudest della Cina e possiede il tipico clima umido monsonico con transizione da una zona temperata ad una zona subtropicale; si colloca alla confluenza del fiume Yangtze con il Grand Canal, in un paesaggio di basse colline verdeggianti, terreni fertili, un'intricata rete fluviale ed una profusione di isolotti e di porti disseminati lungo il fiume. Vi si trovano abbondanti colture agricole quali riso, frumento, orzo e piselli nonché loro sottoprodotti (ad esempio la crusca di grano e la lolla di riso). Il fatto che si tratti di una regione umida e verdeggiante può essere favorevole alla comparsa ed alla produzione di batteri dell'acido acetico. L'acqua proveniente dalle montagne e dalle sorgenti si raccoglie nei fiumi, nei laghi e nelle zone umide, dopo essere defluita su massi e rocce, dove si arricchisce di minerali acquistando un sapore intenso e leggermente dolce, perfettamente adatto alla fermentazione dell'aceto.

La città di Zhenjiang è conosciuta da lungo tempo come «Città della foresta montagnosa, terra dell'aceto». Gli abitanti di Zhenjiang diedero il via alla produzione dell'aceto 1 400 anni orsono. L'uso del «Zhenjiang Xiang Cu» fu istituito durante la dinastia Liang; questo tipo di aceto era considerato il migliore aceto di riso dai Classici della Medicina cinese, ottenendo una medaglia d'oro in occasione di un premio internazionale durante la dinastia Qing. Il «Zhenjiang Xiang Cu» è diventato oramai il biglietto da visita della città che ospita all'incirca 100 impianti di produzione di aceto; l'aroma dell'aceto impregna l'aria e le abitudini alimentari sorte attorno all'aceto sono visibili ovunque.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare:

[Articolo 5, paragrafo 7, del regolamento (CE) n. 510/2006]

---

(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

---