# Publicatieblad C 225/2010

| | ISSN 1725-2474
  doi:10.3000/17252474.C_2010.225.nld |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 225 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 53e jaargang20 augustus 2010 |

ISSN 1725-2474

doi:10.3000/17252474.C_2010.225.nld

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 225

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

53e jaargang20 augustus 2010

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 225/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5844 — JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/02 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5889 — United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/03 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5752 — Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  ) | 2 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2010/C 225/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5844 — JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/02

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5889 — United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/03

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5752 — Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 225/04 | Wisselkoersen van de euro | 3 |
| 2010/C 225/05 | Bericht van de Commissie over de datum van inwerkingtreding van de oorsprongsregels die in een diagonale cumulatie voorzien tussen de Europese Unie, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Montenegro, Servië en Turkije | 4 |
| 2010/C 225/06 | Besluit tot afsluiting van de formele onderzoeksprocedure na terugtrekking van de lidstaat — Steunmaatregelen van de staten — Portugal (de artikelen 107, 108 en 109 van het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie) — Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 108, lid 2, van het VWEU — intrekking van een aanmelding — Steunmaatregelen van de staten C 55/06 (ex N 42/05) — Rentesubsidies voor leningen aan ondernemingen uit de visserijsector — Portugal (
  1
  ) | 6 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2010/C 225/04

Wisselkoersen van de euro

3

2010/C 225/05

Bericht van de Commissie over de datum van inwerkingtreding van de oorsprongsregels die in een diagonale cumulatie voorzien tussen de Europese Unie, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Montenegro, Servië en Turkije

4

2010/C 225/06

Besluit tot afsluiting van de formele onderzoeksprocedure na terugtrekking van de lidstaat — Steunmaatregelen van de staten — Portugal (de artikelen 107, 108 en 109 van het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie) — Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 108, lid 2, van het VWEU — intrekking van een aanmelding — Steunmaatregelen van de staten C 55/06 (ex N 42/05) — Rentesubsidies voor leningen aan ondernemingen uit de visserijsector — Portugal (
  1
  )

1

6

| | V   Adviezen |
| --- | --- |
| | BESTUURLIJKE PROCEDURES |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 225/07 | Oproep tot het indienen van voorstellen — EACEA/21/10 — Structurele steun voor Europese organisaties die onderzoek doen naar overheidsbeleid en voor maatschappelijke organisaties op Europees niveau — Programma Europa voor de burger, Actie 2, Maatregelen 1 en 2 — 2011 | 7 |
| 2010/C 225/08 | Uitnodiging tot het indienen van voorstellen in het raam van het zevende Euratom-kaderprogramma voor onderzoeks- en opleidingsactiviteiten inzake kernenergie | 11 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 225/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 12 |

V   Adviezen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

2010/C 225/07

Oproep tot het indienen van voorstellen — EACEA/21/10 — Structurele steun voor Europese organisaties die onderzoek doen naar overheidsbeleid en voor maatschappelijke organisaties op Europees niveau — Programma Europa voor de burger, Actie 2, Maatregelen 1 en 2 — 2011

7

2010/C 225/08

Uitnodiging tot het indienen van voorstellen in het raam van het zevende Euratom-kaderprogramma voor onderzoeks- en opleidingsactiviteiten inzake kernenergie

11

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2010/C 225/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

12

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak COMP/M.5844 — JP Morgan/RBS Sempra)

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 225/01

Op 16 juni 2010 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de gemeenschappelijke markt te verklaren. Deze beschikking is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad. De volledige tekst van de beschikking is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector; |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector;

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5844. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5844. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving.

---

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak COMP/M.5889 — United Airlines/Continental Airlines)

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 225/02

Op 27 juli 2010 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de gemeenschappelijke markt te verklaren. Deze beschikking is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad. De volledige tekst van de beschikking is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5889. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5889. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving.

---

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/2

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak COMP/M.5752 — Fortress Investment Group/Residential Capital)

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 225/03

Op 16 augustus 2010 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de gemeenschappelijke markt te verklaren. Deze beschikking is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad. De volledige tekst van de beschikking is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5752. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5752. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/3

---

Wisselkoersen van de euro (1)

19 augustus 2010

2010/C 225/04

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,2836 |
| JPY | Japanse yen | 109,82 |
| DKK | Deense kroon | 7,4506 |
| GBP | Pond sterling | 0,82055 |
| SEK | Zweedse kroon | 9,4389 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,3331 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 7,8945 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 24,793 |
| EEK | Estlandse kroon | 15,6466 |
| HUF | Hongaarse forint | 276,89 |
| LTL | Litouwse litas | 3,4528 |
| LVL | Letlandse lat | 0,7083 |
| PLN | Poolse zloty | 3,9283 |
| RON | Roemeense leu | 4,2260 |
| TRY | Turkse lira | 1,9275 |
| AUD | Australische dollar | 1,4258 |
| CAD | Canadese dollar | 1,3180 |
| HKD | Hongkongse dollar | 9,9748 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,8047 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,7343 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 505,11 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 9,3239 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 8,7159 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,2908 |
| IDR | Indonesische roepia | 11 511,58 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,0107 |
| PHP | Filipijnse peso | 57,676 |
| RUB | Russische roebel | 39,0908 |
| THB | Thaise baht | 40,504 |
| BRL | Braziliaanse real | 2,2519 |
| MXN | Mexicaanse peso | 16,1753 |
| INR | Indiase roepie | 59,5200 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,2836

JPY

Japanse yen

109,82

DKK

Deense kroon

7,4506

GBP

Pond sterling

0,82055

SEK

Zweedse kroon

9,4389

CHF

Zwitserse frank

1,3331

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

7,8945

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

24,793

EEK

Estlandse kroon

15,6466

HUF

Hongaarse forint

276,89

LTL

Litouwse litas

3,4528

LVL

Letlandse lat

0,7083

PLN

Poolse zloty

3,9283

RON

Roemeense leu

4,2260

TRY

Turkse lira

1,9275

AUD

Australische dollar

1,4258

CAD

Canadese dollar

1,3180

HKD

Hongkongse dollar

9,9748

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,8047

SGD

Singaporese dollar

1,7343

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 505,11

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

9,3239

CNY

Chinese yuan renminbi

8,7159

HRK

Kroatische kuna

7,2908

IDR

Indonesische roepia

11 511,58

MYR

Maleisische ringgit

4,0107

PHP

Filipijnse peso

57,676

RUB

Russische roebel

39,0908

THB

Thaise baht

40,504

BRL

Braziliaanse real

2,2519

MXN

Mexicaanse peso

16,1753

INR

Indiase roepie

59,5200

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/4 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/4

---

Bericht van de Commissie over de datum van inwerkingtreding van de oorsprongsregels die in een diagonale cumulatie voorzien tussen de Europese Unie, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Montenegro, Servië (1) en Turkije

2010/C 225/05

Met het oog op de instelling van diagonale cumulatie van de oorsprong tussen de Europese Unie, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Montenegro, Servië en Turkije delen de Europese Unie en de betrokken landen elkaar, via de Europese Commissie, de oorsprongsregels mede die zij met andere landen toepassen.

Aan de hand van de gegevens die de betrokken landen hebben toegezonden is onderstaande tabel opgesteld die een overzicht geeft van de protocollen inzake de oorsprong die voorzien in diagonale cumulatie, met de datum waarop die cumulatie ingaat. Deze tabel vervangt de vorige tabel (PB C 44 van 20.2.2010, blz. 5).

Er wordt aan herinnerd dat cumulatie alleen kan worden toegepast indien het land waar de laatste be- of verwerking werd verricht en het land van eindbestemming vrijhandelsovereenkomsten met identieke oorsprongsregels hebben gesloten met alle landen die bijdragen tot de verkrijging van de oorsprong, dat wil zeggen met alle landen waaruit de gebruikte materialen van oorsprong zijn. Materialen uit landen die geen overeenkomst hebben gesloten met het land waar de laatste be- of verwerking werd verricht en met het land van eindbestemming kunnen niet als van oorsprong worden beschouwd.

Er wordt ook op gewezen dat materialen van oorsprong uit Turkije waarop de douane-unie EU/Turkije van toepassing is, als materialen van oorsprong kunnen worden beschouwd met het oog op de diagonale cumulatie tussen de Europese Unie en de landen die aan het stabilisatie- en associatieproces deelnemen en waarmee een protocol van oorsprong is gesloten.

De tweeletterige ISO-code voor de in de tabel vermelde landen is als volgt:

| — | Albanië | AL |
| --- | --- | --- |
| — | Bosnië en Herzegovina | BA |
| — | Kroatië | HR |
| — | Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië | MK (2) |
| — | Montenegro | ME |
| — | Servië | RS |
| — | Turkije | TR |

—

Albanië

AL

—

Bosnië en Herzegovina

BA

—

Kroatië

HR

—

Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië

MK (2)

—

Montenegro

ME

—

Servië

RS

—

Turkije

TR

Datum van inwerkingtreding van de protocollen inzake de oorsprong die in een diagonale cumulatie voorzien tussen de Europese Unie, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Montenegro, Servië en Turkije

| | EU | AL | BA | HR | MK | ME | RS | TR |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| EU | | 1.1.2007 | 1.7.2008 | | 1.1.2007 | 1.1.2008 | 8.12.2009 | (3) |
| AL | 1.1.2007 | | 22.11.2007 | 22.8.2007 | 26.7.2007 | 26.7.2007 | 24.10.2007 | |
| BA | 1.7.2008 | 22.11.2007 | | 22.11.2007 | 22.11.2007 | 22.11.2007 | 22.11.2007 | |
| HR | | 22.8.2007 | 22.11.2007 | | 22.8.2007 | 22.8.2007 | 24.10.2007 | |
| MK | 1.1.2007 | 26.7.2007 | 22.11.2007 | 22.8.2007 | | 26.7.2007 | 24.10.2007 | 1.7.2009 |
| ME | 1.1.2008 | 26.7.2007 | 22.11.2007 | 22.8.2007 | 26.7.2007 | | 24.10.2007 | 1.3.2010 |
| RS | 8.12.2009 | 24.10.2007 | 22.11.2007 | 24.10.2007 | 24.10.2007 | 24.10.2007 | | 1.9.2010 |
| TR | (3) | | | | 1.7.2009 | 1.3.2010 | 1.9.2010 | |

EU

AL

BA

HR

MK

ME

RS

TR

EU

1.1.2007

1.7.2008

1.1.2007

1.1.2008

8.12.2009

(3)

AL

1.1.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

26.7.2007

24.10.2007

BA

1.7.2008

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

22.11.2007

HR

22.8.2007

22.11.2007

22.8.2007

22.8.2007

24.10.2007

MK

1.1.2007

26.7.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

24.10.2007

1.7.2009

ME

1.1.2008

26.7.2007

22.11.2007

22.8.2007

26.7.2007

24.10.2007

1.3.2010

RS

8.12.2009

24.10.2007

22.11.2007

24.10.2007

24.10.2007

24.10.2007

1.9.2010

TR

(3)

1.7.2009

1.3.2010

1.9.2010

---

(1)  Albanië, Bosnië en Herzegovina, Kroatië, de voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Montenegro en Servië zijn de landen die deelnemen aan het stabilisatie- en associatieproces.

(2)  ISO-code 3166. Voorlopige code die niet vooruitloopt op de definitieve nomenclatuur voor dit land die zal worden vastgesteld in overeenstemming met de conclusies van de lopende onderhandelingen in het kader van de Verenigde Naties.

(3)  Voor goederen die onder de douane-unie EG-Turkije vallen is de datum van inwerkingtreding 27 juli 2006.

---

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/6 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/6

---

BESLUIT TOT AFSLUITING VAN DE FORMELE ONDERZOEKSPROCEDURE NA TERUGTREKKING VAN DE LIDSTAAT

Steunmaatregelen van de staten — Portugal

(de artikelen 107, 108 en 109 van het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie)

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 108, lid 2, van het VWEU — intrekking van een aanmelding

Steunmaatregelen van de staten C 55/06 (ex N 42/05) — Rentesubsidies voor leningen aan ondernemingen uit de visserijsector — Portugal

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 225/06

De Commissie heeft besloten de formele onderzoekprocedure ingevolge artikel 108, lid 2, van het VWEU, die zij op 20 december 2006 (1) had ingeleid ten aanzien van de bovenbedoelde maatregel, af te sluiten omdat zij heeft vastgesteld dat Portugal zijn aanmelding op 15 juni 2010 heeft ingetrokken en dit steunproject niet zal voortzetten.

---

(1)  PB C 72 van 29.3.2007, blz. 52.

---

V Adviezen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europese Commissie

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/7 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/7

---

OPROEP TOT HET INDIENEN VAN VOORSTELLEN — EACEA/21/10

Structurele steun voor Europese organisaties die onderzoek doen naar overheidsbeleid en voor maatschappelijke organisaties op Europees niveau

Programma „Europa voor de burger”, Actie 2, Maatregelen 1 en 2 — 2011

2010/C 225/07

1.   DOELSTELLINGEN EN BESCHRIJVING

Deze oproep tot het indienen van voorstellen EACEA/21/10 is gebaseerd op het besluit van het Europees Parlement en de Raad tot vaststelling voor de periode 2007-2013 van het programma „Europa voor de burger” (1) ter bevordering van een actief Europees burgerschap (hierna „het Programma”).

Het Programma vormt de wettelijke basis van deze oproep tot het indienen van voorstellen onder specifieke verwijzing naar Actie 2, „Een actieve civiele samenleving in Europa”, maatregelen 1 en 2, „Structurele steun voor Europese organisaties die onderzoek doen naar overheidsbeleid en voor maatschappelijke organisaties op Europees niveau”.

1.1.   Algemene doelstellingen van het Programma

Het Programma beoogt bij te dragen tot de verwezenlijking van de volgende algemene doelstellingen:

| a) | de burgers laten samenwerken en deelnemen aan de opbouw van een steeds hechter, democratisch en wereldgericht Europa, verenigd in en verrijkt door haar culturele diversiteit, om zo het burgerschap van de Europese Unie te ontwikkelen; |
| --- | --- |

a)

de burgers laten samenwerken en deelnemen aan de opbouw van een steeds hechter, democratisch en wereldgericht Europa, verenigd in en verrijkt door haar culturele diversiteit, om zo het burgerschap van de Europese Unie te ontwikkelen;

| b) | een op gemeenschappelijke waarden, geschiedenis en cultuur gebaseerd besef van Europese identiteit ontwikkelen; |
| --- | --- |

b)

een op gemeenschappelijke waarden, geschiedenis en cultuur gebaseerd besef van Europese identiteit ontwikkelen;

| c) | burgers een gevoel van verantwoordelijkheid voor de Europese Unie bijbrengen; |
| --- | --- |

c)

burgers een gevoel van verantwoordelijkheid voor de Europese Unie bijbrengen;

| d) | wederzijds begrip bevorderen tussen de Europese burgers, met respect voor en met het oog op de ontwikkeling van de culturele en taaldiversiteit, en tevens bijdragen tot de interculturele dialoog. |
| --- | --- |

d)

wederzijds begrip bevorderen tussen de Europese burgers, met respect voor en met het oog op de ontwikkeling van de culturele en taaldiversiteit, en tevens bijdragen tot de interculturele dialoog.

1.2.   Specifieke doelstellingen van de oproep

De specifieke doelen van deze oproep zijn:

| a) | actie, debat en reflectie aanmoedigen over Europees burgerschap en democratie, over gedeelde waarden, over gemeenschappelijke geschiedenis en cultuur, door activiteiten en samenwerking binnen denktanks en maatschappelijke organisaties op Europees niveau; |
| --- | --- |

a)

actie, debat en reflectie aanmoedigen over Europees burgerschap en democratie, over gedeelde waarden, over gemeenschappelijke geschiedenis en cultuur, door activiteiten en samenwerking binnen denktanks en maatschappelijke organisaties op Europees niveau;

| b) | de wisselwerking stimuleren tussen de burgers en maatschappelijke organisaties, door de interculturele dialoog te bevorderen en zowel de diversiteit als de eenheid van Europa centraal te stellen. |
| --- | --- |

b)

de wisselwerking stimuleren tussen de burgers en maatschappelijke organisaties, door de interculturele dialoog te bevorderen en zowel de diversiteit als de eenheid van Europa centraal te stellen.

1.3.   Prioritaire thema’s

| — | De toekomst van de Europese Unie en haar fundamentele waarden |
| --- | --- |

—

De toekomst van de Europese Unie en haar fundamentele waarden

| — | Actief Europees burgerschap, participatie en democratie |
| --- | --- |

—

Actief Europees burgerschap, participatie en democratie

| — | Interculturele dialoog |
| --- | --- |

—

Interculturele dialoog

| — | Welzijn van de mens in Europa, werkgelegenheid, sociale cohesie, duurzame ontwikkeling en impact van communautaire beleidsinitiatieven. |
| --- | --- |

—

Welzijn van de mens in Europa, werkgelegenheid, sociale cohesie, duurzame ontwikkeling en impact van communautaire beleidsinitiatieven.

1.4.   Beschrijving van de oproep

Deze oproep tot het indienen van voorstellen betreft structurele steun, exploitatiesubsidie genoemd, aan organisaties die een doel van algemeen Europees belang nastreven. Exploitatiesubsidies bieden financiële steun ter dekking van een deel van de kosten die worden gemaakt voor de permanente activiteiten van een geselecteerde organisatie.

Er kan op grond van bepaalde criteria steun worden verleend in de vorm van een jaarlijkse subsidie of van een meerjarig partnerschap. Deze oproep betreft slechts toewijzing van jaarlijkse subsidies in het kader van het begrotingsjaar 2011.

2.   SUBSIDIABELE KANDIDATEN

2.1.   Organisaties

Om voor een exploitatiesubsidie in aanmerking te komen, moet een organisatie die een doel van algemeen Europees belang nastreeft:

| a) | een zelfstandige non-profitorganisatie zijn met rechtspersoonlijkheid; betreft het een netwerk zonder aparte exploitatiestructuur met een eigen status, dan kan de aanvraag worden ingediend door de organisatie die binnen het netwerk met de coördinatie belast is; |
| --- | --- |

a)

een zelfstandige non-profitorganisatie zijn met rechtspersoonlijkheid; betreft het een netwerk zonder aparte exploitatiestructuur met een eigen status, dan kan de aanvraag worden ingediend door de organisatie die binnen het netwerk met de coördinatie belast is;

| b) | actief zijn op het gebied van Europees burgerschap zoals duidelijk in haar statuten of mission statement bepaald, en behoren tot de hierna genoemde categorieën organisaties: | Maatregel 1:






  A. | Europese organisaties die onderzoek doen naar overheidsbeleid (denktanks). |
| --- | --- | --- | --- |

b)

actief zijn op het gebied van Europees burgerschap zoals duidelijk in haar statuten of mission statement bepaald, en behoren tot de hierna genoemde categorieën organisaties:

Maatregel 1:

A.

Europese organisaties die onderzoek doen naar overheidsbeleid (denktanks).

| | Maatregel 2:






  B. | Maatschappelijke organisaties op Europees niveau






  — | Europese centrale organisaties (platforms) |
| --- | --- | --- | --- |

Maatregel 2:

B.

Maatschappelijke organisaties op Europees niveau

—

Europese centrale organisaties (platforms)

| — | Europese netwerken |
| --- | --- |

—

Europese netwerken

| — | Organisaties die activiteiten ontwikkelen met een grote impact op Europees niveau |
| --- | --- |

—

Organisaties die activiteiten ontwikkelen met een grote impact op Europees niveau

| C. | Maatschappelijke organisaties die betrokken zijn bij het Europees gedenken. |
| --- | --- |

C.

Maatschappelijke organisaties die betrokken zijn bij het Europees gedenken.

| c) | haar activiteiten grotendeels uitoefenen in in aanmerking komende landen (zie punt 2.2).
  De organisaties moeten (op 15 oktober 2010) sinds meer dan één (1) jaar wettelijk gevestigd zijn en rechtspersoonlijkheid bezitten in een van de in aanmerking komende landen en voor de hierna genoemde categorieën de volgende geografische dekking hebben:






  — | voor een Europese centrale organisatie of een Europees netwerk: leden hebben in ten minste acht (8) in aanmerking komende landen; |
| --- | --- | --- |

c)

haar activiteiten grotendeels uitoefenen in in aanmerking komende landen (zie punt 2.2).

De organisaties moeten (op 15 oktober 2010) sinds meer dan één (1) jaar wettelijk gevestigd zijn en rechtspersoonlijkheid bezitten in een van de in aanmerking komende landen en voor de hierna genoemde categorieën de volgende geografische dekking hebben:

—

voor een Europese centrale organisatie of een Europees netwerk: leden hebben in ten minste acht (8) in aanmerking komende landen;

| — | voor een organisatie die activiteiten ontwikkelt met een grote impact op Europees niveau: actief zijn in ten minste acht (8) in aanmerking komende landen. |
| --- | --- |

—

voor een organisatie die activiteiten ontwikkelt met een grote impact op Europees niveau: actief zijn in ten minste acht (8) in aanmerking komende landen.

Natuurlijke personen en openbare lichamen komen niet voor deze oproep in aanmerking.

2.2.   Subsidiabele landen

| a) | de lidstaten van de Europese Unie: België, Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Duitsland, Estland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Luxemburg, Malta, Nederland, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje, de Tsjechische Republiek, het Verenigd Koninkrijk en Zweden; |
| --- | --- |

a)

de lidstaten van de Europese Unie: België, Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Duitsland, Estland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Luxemburg, Malta, Nederland, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje, de Tsjechische Republiek, het Verenigd Koninkrijk en Zweden;

| b) | Kroatië; |
| --- | --- |

b)

Kroatië;

| c) | de Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië; |
| --- | --- |

c)

de Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië;

| d) | Albanië. |
| --- | --- |

d)

Albanië.

3.   SUBSIDIABELE ACTIVITEITEN

De activiteiten van de aanvragende organisatie moeten tastbaar bijdragen aan de ontwikkeling en uitvoering van de specifieke doelstellingen en thematische prioriteiten van deze oproep tot het indienen van voorstellen. Ten minste één specifieke doelstelling en één thematische prioriteit (zie punt 1) moeten zijn opgenomen.

In het werkprogramma van de aanvragende organisatie voor 2011 moeten de statutaire activiteiten, waaronder conferenties, seminars, rondetafelgesprekken, vertegenwoordiging, voorlichting en ontplooiing, alsmede de overige periodieke Europese activiteiten zijn opgenomen.

Subsidiabiliteitsperiode

De subsidiabiliteitsperiode moet overeenstemmen met het begrotingsjaar van de kandidaat, zoals blijkt uit de geaudite rekeningen van de organisatie. Is het begrotingsjaar gelijk aan het kalenderjaar, dan loopt de subsidiabiliteitsperiode van 1 januari tot 31 december 2011.

Voor aanvragers met een begrotingsjaar dat van het kalenderjaar verschilt, vangt de subsidiabiliteitsperiode van 12 maanden aan op de begindatum van hun begrotingsjaar in 2011.

4.   GUNNINGSCRITERIA

Aanvragen die voldoen aan de subsidiabiliteits- en uitsluitingscriteria worden op basis van de gunningscriteria beoordeeld door een evaluatiecomité, dat de aanvragen selecteert die voor cofinanciering in aanmerking komen.

De onderstaande gunningscriteria worden toegepast. De kwalitatieve en kwantitatieve criteria wegen respectievelijk voor 80 en 20 procent mee in de toegekende score.

4.1.   Kwalitatieve criteria (80 %)

De volgende onderdelen worden beoordeeld:

| a) | de relevantie met betrekking tot de doelstellingen en prioriteiten van het programma „Europa voor de burger” (30 %); |
| --- | --- |

a)

de relevantie met betrekking tot de doelstellingen en prioriteiten van het programma „Europa voor de burger” (30 %);

| b) | de geschiktheid, coherentie en volledigheid van het werkprogramma (20 %); |
| --- | --- |

b)

de geschiktheid, coherentie en volledigheid van het werkprogramma (20 %);

| c) | de impact van het werkprogramma (10 %); |
| --- | --- |

c)

de impact van het werkprogramma (10 %);

| d) | de Europese toegevoegde waarde (10 %); |
| --- | --- |

d)

de Europese toegevoegde waarde (10 %);

| e) | de zichtbaarheid van de activiteiten en de verspreiding en toepassing van de resultaten ten gunste van de Europese burgers en andere belanghebbenden (10 %). |
| --- | --- |

e)

de zichtbaarheid van de activiteiten en de verspreiding en toepassing van de resultaten ten gunste van de Europese burgers en andere belanghebbenden (10 %).

4.2.   Kwalitatieve criteria (20 %)

De volgende onderdelen worden beoordeeld:

| a) | het aantal in aanmerking komende landen dat bij het werkprogramma betrokken is (10 %); |
| --- | --- |

a)

het aantal in aanmerking komende landen dat bij het werkprogramma betrokken is (10 %);

| b) | het aantal potentiële rechtstreeks begunstigden (10 %); |
| --- | --- |

b)

het aantal potentiële rechtstreeks begunstigden (10 %);

5.   BEGROTING

Het bedrag dat voor de cofinanciering van exploitatiesubsidies is begroot, bedraagt ongeveer 1 miljoen EUR voor 2011. In het kader van deze oproep beoogt het Uitvoerend Agentschap ongeveer 12 aanvragen te financieren, maar behoudt zich het recht voor om op grond van de kwaliteit van de aanvragen het beschikbare bedrag niet volledig te gebruiken.

De steun wordt gefinancierd uit begrotingslijn 16.05.01 van de algemene begroting van de Europese Unie.

6.   TERMIJN

De uiterste datum voor de indiening van de aanvragen is 15 oktober 2010.

Kandidaten dienen hun aanvraag in het kader van deze oproep via een elektronisch formulier in te dienen.

De noodzakelijke bijlagen die niet elektronisch kunnen worden verwerkt moeten naar volgend adres worden gestuurd:

| Uitvoerend Agentschap Onderwijs, Audiovisuele Media en Cultuur |
| --- |
| Unit P7 |
| Oproep tot het indienen van voorstellen EACEA/21/10 |
| Bourgetlaan 1 (BOUR 01/17) |
| 1140 Brussel |
| BELGIË |

Uitvoerend Agentschap Onderwijs, Audiovisuele Media en Cultuur

Unit P7

Oproep tot het indienen van voorstellen EACEA/21/10

Bourgetlaan 1 (BOUR 01/17)

1140 Brussel

BELGIË

Uitsluitend aanvragen die op het daartoe bestemde aanvraagformulier zijn ingediend en die naar behoren zijn ingevuld, gedateerd en ondertekend door de persoon die bevoegd is namens de aanvragende organisatie juridisch bindende overeenkomsten aan te gaan, worden in behandeling genomen.

7.   NADERE INFORMATIE

De gedetailleerde richtsnoeren voor de aanvragers, alsmede de aanvraagformulieren zijn op de volgende website te vinden: http://eacea.ec.europa.eu/citizenship/index_en.htm

---

(1)  Besluit nr. 1904/2006/EG van het Europees Parlement en de Raad van 12 december 2006 (PB L 378 van 27.12.2006, blz. 32).

---

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/11 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/11

---

Uitnodiging tot het indienen van voorstellen in het raam van het zevende Euratom-kaderprogramma voor onderzoeks- en opleidingsactiviteiten inzake kernenergie

2010/C 225/08

Hierbij wordt kennisgeving gedaan van de start van een uitnodiging tot het indienen van voorstellen in het raam van het zevende kaderprogramma van de Europese Gemeenschap voor Atoomenergie (Euratom) voor onderzoeks- en opleidingsactiviteiten inzake kernenergie (2007 tot en met 2011).

Er worden voorstellen ingewacht voor de volgende uitnodiging. De uiterste termijn voor het indienen van voorstellen en de beschikbare begroting worden gegeven in de tekst van de uitnodiging die is gepubliceerd op de CORDIS-website.

Euratom-werkprogramma

Titel van de uitnodiging: Kernsplijting en stralingsbescherming

Identificatiecode van de uitnodiging: KP7-Kernsplijting-2011

Deze uitnodiging tot het indienen van voorstellen kadert in het werkprogramma dat door de Commissie is vastgesteld bij Besluit C(2010) 5704 van 20 augustus 2010.

Informatie over de uitvoeringsregels betreffende deze uitnodiging, het werkprogramma en de richtsnoeren voor kandidaten inzake de wijze waarop voorstellen moeten worden ingediend, is beschikbaar op de CORDIS-website: http://cordis.europa.eu/fp7/calls/ & Participant Portal: http://ec.europa.eu/research/participants/portal/

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 20.8.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 225/12 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 225/12

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2010/C 225/09

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„LAPIN PORON KYLMÄSAVULIHA”

EG-nummer: FI-PDO-0005-0383-19.10.2004

BOB ( X ) BGA ( )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1.   Bevoegde dienst van de lidstaat:

| Naam: | Maa- ja metsätalousministeriö |
| --- | --- |
| Adres: | PL 30 |
| FI-00023 Valtioneuvosto |
| SUOMI/FINLAND |

Naam:

Maa- ja metsätalousministeriö

Adres:

PL 30

FI-00023 Valtioneuvosto

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 916054278

Fax

+358 916053400

E-mail:

maija.heinonen@mmm.fi

2.   Groepering:

| Naam: | Paliskuntain yhdistys (vereniging van rendierhouders) |
| --- | --- |
| Adres: | Koskikatu 33 A |
| FI-96100 Rovaniemi |
| SUOMI/FINLAND |

Naam:

Paliskuntain yhdistys (vereniging van rendierhouders)

Adres:

Koskikatu 33 A

FI-96100 Rovaniemi

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 163316000

Fax

+358 163316060

E-mail:

Matti.Sarkela@paliskunnat.fi

Samenstelling:

Producenten/verwerkers ( X ) Andere ( )

3.   Productcategorie:

| Categorie 1.2. | Vleesproducten (verhit, gepekeld, gerookt, enz.) |
| --- | --- |

Categorie 1.2.

Vleesproducten (verhit, gepekeld, gerookt, enz.)

4.   Productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)

4.1.   Naam:

„Lapin Poron kylmäsavuliha”

4.2.   Beschrijving:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” (koudgerookt rendiervlees uit Lapland) wordt bereid uit gerookte hele spieren (spiergroepen) en spierdelen. Het bindweefsel tussen de spieren is zichtbaar maar vet valt er met het blote oog nauwelijks te bespeuren. Het vlees is fijngenerfd en vast. Koudgerookt rendiervlees is fijner generfd dan andere soorten koudgerookt vlees.

De mate waarin het product is gedroogd, is bepalend voor de matheid en de gladheid van het snijvlak; wanneer het vlees niet te droog is, heeft ook het snijvlak meer glans. Kenmerkend voor de kleur van „Lapin Poron kylmäsavuliha” is dat ze varieert van donkerrood tot bijna zwart; de randen van het vlees zijn donkerder als gevolg van het droogproces. Ook een lichtbruine schakering kan worden waargenomen. Het snijvlak is donkerder dan dat van andere vleessoorten en vertoont kenmerkende bruine schakeringen.

Dankzij het droogproces heeft „Lapin Poron kylmäsavuliha” een laag vochtgehalte en een zeer hoog eiwitgehalte. Het vetgehalte daarentegen is zeer laag en ook het eiwitgehalte van het bindweefsel is laag hetgeen op mals vlees wijst. Het vlees heeft een lage pH-waarde omdat het tijdens de bereiding gist.

De gemiddelde waarden en standaardafwijkingen in typische monsters zijn als volgt:

| | Vochtgehalte (%) 57,9 (5,7); |
| --- | --- |

Vochtgehalte (%) 57,9 (5,7);

| | Eiwitgehalte (%) 30,5 (5,4); |
| --- | --- |

Eiwitgehalte (%) 30,5 (5,4);

| | waarvan in het bindweefsel (%) 0,7 (0,2); |
| --- | --- |

waarvan in het bindweefsel (%) 0,7 (0,2);

| | Vetgehalte (%) 2,4 (1,2); |
| --- | --- |

Vetgehalte (%) 2,4 (1,2);

| | Zoutgehalte (%) 6,4 (1,6); |
| --- | --- |

Zoutgehalte (%) 6,4 (1,6);

| | pH-waarde 5,20 (0,37). |
| --- | --- |

pH-waarde 5,20 (0,37).

Het koudgerookte vlees heeft een fijne, rokerige en licht zoutige smaak. Het heeft ook de typische, sterk aromatische smaak en geur van rendiervlees. De producten zijn sappig. De karakteristieke sterke smaak van rendiervlees en de rooksmaak blijven lang hangen. Door zijn typische rendiervleesaroma onderscheidt dit vlees zich van andere soortgelijke producten.

Aan de buitenzijde is de consistentie van het vlees stevig maar binnenin is het wat zachter. Het bindweefsel dat tussen de spieren zit, is met het gehemelte waarneembaar maar dat geldt niet voor het bindweefsel dat in de spieren zit. De structuur desintegreert gemakkelijk bij het kauwen en afhankelijk van de mate waarin het vlees is gedroogd, is de sensatie er een van mals en fijn vlees. Het gemak waarmee het koudgerookt rendiervlees bij het kauwen desintegreert, is een karakteristiek kenmerk wanneer dit vlees met andere koudgerookte producten wordt vergeleken. Ook het bindweefsel tussen de spieren is niet taai en kan gemakkelijk worden doorgeslikt.

4.3.   Geografisch gebied:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” wordt geproduceerd, verwerkt en verpakt in de Finse regio tussen 65 ° en 70 ° noorderbreedte waar de rendierhouderij wordt bedreven. Krachtens de Finse wet met betrekking tot de rendierhouderij (nr. 848/1990) omvat deze regio de provincie Lapland (met uitzondering van de steden Kemi en Tornio en de gemeente Keminmaa), de gemeenten Hyrynsalmi, Kuivaniemi, Kuusamo, Pudasjärvi, Suomussalmi, Taivalkoski en Yli-Ii in de provincie Oulu en de gebieden ten noorden van de rivier de Kiiminkijoki en van de weg Puolanka-Hyrynsalmi in de gemeenten Puolanka, Utajärvi en Ylikiiminki.

4.4.   Bewijs van de oorsprong:

Krachtens de Finse wet met betrekking tot de rendierhouderij moet de rendierhouder de dieren hetzij meteen na de geboorte, hetzij uiterlijk bij hun aankomst in het slachthuis oormerken zodat de oorsprong van het vlees kan worden gecontroleerd. Wanneer de slachtdieren op de weide worden geselecteerd en gescheiden worden van de dieren die nog in leven zullen blijven, worden ze geoormerkt met een nummer. Dat nummer vergezelt het geslachte dier tot op het ogenblik dat het karkas wordt uitgesneden. De uitgesneden en verwerkte stukken vlees worden voorzien van een lotnummer dat op het product aangebracht blijft tot het door de consument wordt aangekocht. De uitsnijderijen en de bedrijven die het rendiervlees verwerken, moeten registers bijhouden met betrekking tot de geslachte dieren en andere vleesproducten die hun bedrijf binnenkomen en buitengaan. De uitsnijderijen en de bedrijven die het rendiervlees verwerken, staan onder toezicht van de gemeentelijke controleautoriteiten.

De Finse autoriteit voor voedselveiligheid (Evira) en de regionale overheden onder het gezag van het ministerie van Landbouw en bosbouw oefenen controle uit op de hele productieketen. De controles worden verricht door de plaatselijke voedselautoriteiten.

4.5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” is vlees, bereid van rendieren die worden geboren, gehouden en geslacht in de Finse regio waar de rendierhouderij wordt bedreven en die, alvorens ze worden geslacht, in de lente, de zomer, de herfst en het begin van de winter vrij mogen grazen op natuurlijke weilanden. Gedurende deze beweidingperiode verorberen de dieren bijna uitsluitend natuurlijk voeder dat afkomstig is uit het afgebakende geografische gebied. Hun voeder bestaat hoofdzakelijk uit grassen, fungi en korstmos. Ongeveer 70 à 75 % van de slachtdieren zijn kalveren van 5 tot 8 maanden oud met een slachtgewicht van ongeveer 22 kg. Het gemiddelde slachtgewicht van een volwassen rendierkoe bedraagt ongeveer 35 kg en het slachtgewicht van de grootste rendierstier kan 70 à 80 kg bedragen.

Als grondstof voor „Lapin Poron kylmäsavuliha” komt vlees in aanmerking van de klasse „PE” („P” staat in het Fins voor „rendier” en „E” voor de klasse „extra”) wanneer het de hele bovenbil, delen van de bovenbil of het lendenstuk betreft, of vlees van de klasse „PO” („P” staat in het Fins voor „rendier” en „O” voor de desbetreffende klasse) wanneer het voorvoeten betreft. Ten behoeve van de rendiervleessector heeft de organisatie van rendierhouders voor het rendiervlees een indeling in klassen opgesteld (2005) waarin de kenmerken van de verschillende klassen en het gebruik dat van iedere klasse kan worden gemaakt, zijn aangegeven. De verschillen in vleesklassen berusten op het vetgehalte en op de hoeveelheid bindweefsel in het vlees.

Het rendiervlees voor „Lapin Poron kylmäsavuliha” wordt op zulke wijze uitgesneden dat alle delen anatomisch intact blijven. Geklonterd bloed en stempelafdrukken worden verwijderd. De gebruikte grondstoffen zijn de bovenbil, de voorvoeten en het lendenstuk. Het spronggewricht en de botten van het dier, met uitzondering van de schenkel, worden uit de bovenbil verwijderd. De bovenbil kan ook — de anatomie volgend — in de diverse gewrichten worden opgedeeld en zo worden uitgebeend. De voorvoeten en het lendenstuk worden uitgebeend. Voor de bereiding van het rendiervlees wordt elke partij uitgebeend vlees in delen met dezelfde afmetingen gesneden zodat tijdens het bereidingsproces alle delen van eenzelfde partij de verwerking in gelijke mate ondergaan. De vleesdelen van de ene partij ten opzichte van de andere kunnen qua gewicht variëren van een halve kilo tot enkele kilo’s. Slechts de vorengenoemde vleesdelen of de vorengenoemde spieren met een pH van minder dan 5,8 komen voor verwerking tot „Lapin Poron kylmäsavuliha” in aanmerking.

Het vlees wordt zo spoedig mogelijk en in kleine partijen verwerkt om te voorkomen dat het tot meer dan 7 °C opwarmt. „Lapin Poron kylmäsavuliha” wordt gezouten door het vlees in kuipen of op rekken met zout in te wrijven. Bij deze methode wordt het vlees in de kuipen of op de rekken bedekt met lagen zeezout en melkzuurbacteriën en soms nitriet. Het zouten en het voorrijpen bij een temperatuur van + 2 tot + 4 °C neemt één tot twee weken in beslag; nadien wordt het vlees met zuiver, koud water gespoeld.

„Lapin Poron kylmäsavuliha” rijpt ongeveer een week door koudroken en uitdamping in daartoe geschikte rijpingscellen of -kasten. De rook is afkomstig van traag brandend elzenhout of berkenhout of traag brandende spaanders van de jeneverstruik. Het roken begint ongeveer 48 uur na de start van het rijpingsproces zodat het product de tijd heeft om te stabiliseren en de aciditeit begint toe te nemen. Het product wordt één- of tweemaal daags gerookt gedurende telkens maximaal vier uren. Bij het begin van het rijpingsproces wordt een hogere temperatuur gehandhaafd — ongeveer + 24 °C — om de gisting op gang te brengen. Tijdens de rijping worden de temperatuur en de vochtigheidgraad geleidelijk verlaagd; daarna volgt een periode van narijping van één à twee weken bij een temperatuur van + 7 tot + 16 °C totdat het gewicht van het product met ongeveer 30 % geslonken is. Tijdens de rijping en de narijping, worden de uitdamping, de aciditeit en het gewicht van het vlees door sensorische evaluatie gecontroleerd.

Wanneer de narijping is afgelopen, moet het vlees meteen worden verpakt om uitdroging, stijging van het zoutgehalte en kwaliteitsverlies te voorkomen. „Lapin Poron kylmäsavuliha” wordt verpakt in het afgebakende geografische gebied om de kwaliteit van het product te vrijwaren en ervoor te zorgen dat het zijn organoleptische kenmerken bewaart. Door het product in het afgebakende geografische gebied te verpakken, kan worden gewaarborgd dat zijn karakteristieke kenmerken gehandhaafd blijven. Bovendien wordt ernaar gestreefd een volledig traceerbaar product in de handel te brengen en de consument te garanderen dat hij niet wordt misleid: hij hoeft er niet aan te twijfelen dat het product echt uit het afgebakende geografische gebied afkomstig is en er is bereid, en hij kan het product doorheen de gehele productieketen traceren.

4.6.   Verband:

Het rendiervlees wordt geproduceerd door professionele rendierhouders die zich baseren op informatie die door de eeuwen heen is gegroeid. De traditionele methoden om rendiervlees te bereiden, worden momenteel nog steeds toegepast in de bedrijven die rendiervlees verwerken en in handen zijn van de families die de rendieren bezitten. Drogen en roken zijn nog steeds de gebruikelijkste wijzen om rendiervlees te verwerken. „Lapin Poron kylmäsavuliha” moet bij vrieskou worden bereid, nadat de grond, in de late herfst of in de winter, bevroren is, om te garanderen dat met droge lucht kan worden gerookt. Hierdoor wordt de dagelijkse uitdamping op ongeveer 1 % gehouden, zodat microben geen kans krijgen en zich op de buitenzijde van het vlees geen korst vormt. Om deze reden is de bereidingstijd heel wat langer dan bij industrieel bereid, koudgerookt vlees. De bereiding van „Lapin Poron kylmäsavuliha” vergt een deskundige inzet van de factor warmte en vereist van de fabrikant dat hij met de kenmerken van rendiervlees vertrouwd is. De bereiding is gebaseerd op de invloed van warmte en rook afkomstig van houtsoorten (els, berk en jeneverstruik) die in de noordelijke regionen worden aangetroffen. De rijping wordt zorgvuldig opgevolgd zodat de juiste graad van rijpheid wordt bereikt en de vereiste organoleptische kenmerken worden behouden. Een cruciale factor in het kader van de productie van „Lapin Poron kylmäsavuliha” is het bepalen van het juiste ogenblik waarop het rookproces moet worden stopgezet.

De vroegste verwijzing naar gerookt rendiervlees dateert van het einde van de 18de eeuw. In literatuur die dateert van het begin van de 20ste eeuw worden gedetailleerde beschrijvingen van het roken van rendiervlees aangetroffen.

De natuurlijke kenmerken van de regio zoals duidelijke seizoenen, het dieet van de rendieren en de traditionele vaardigheden op het gebied van selectie en verwerking van het vlees maken „Lapin Poron kylmäsavuliha” tot wat het is: mals en smaakvol rendiervlees met zijn eigen karakteristieke smaak.

4.7.   Controlestructuur:

| Naam: | Elintarviketurvallisuusvirasto |
| --- | --- |
| Adres: | Mustialankatu 3 |
| FI-00790 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |

Naam:

Elintarviketurvallisuusvirasto

Adres:

Mustialankatu 3

FI-00790 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 20772003

Fax

+358 207724350

E-mail:

kirjaamo@evira.fi

4.8.   Etikettering:

„Lapin Poron kylmäsavuliha” wordt opgeslagen of in de handel gebracht in de vorm van volledige spieren, spierdelen of plakken die verpakt zijn in goedgekeurd verpakkingsmateriaal voor voedingsmiddelen in hoeveelheden gaande van 100 gram tot enkele kilo’s. Op de buitenzijde van de verpakking is het merkteken van „Lapin Poron kylmäsavuliha” (bijvoorbeeld een stempel of sticker) aangebracht, gevolgd door de woorden „suojattu alkuperänimitys” (beschermde oorsprongsbenaming) of het desbetreffende officiële EU-logo. Er wordt ook vermeld of het vlees afkomstig is van een volwassen dier of van een kalf.

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---