# Journal officiel C 248/2010

| | ISSN 1725-2431
  doi:10.3000/17252431.C_2010.248.fra |
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| Journal officiel
  de l'Union européenne | C 248 |
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| Édition de langue française | Communications et informations | 53e année15 septembre 2010 |

ISSN 1725-2431

doi:10.3000/17252431.C_2010.248.fra

Journal officiel

de l'Union européenne

C 248

Édition de langue française

Communications et informations

53e année15 septembre 2010

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| Numéro d'information | Sommaire | page |
| --- | --- | --- |
| | II   Communications |
| | COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 248/01 | Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5922 — Posco/Daewoo International) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 248/02 | Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5854 — Total Group/HIPS & GPPS Business of Polimeri) (
  1
  ) | 1 |

Numéro d'information

Sommaire

page

II   Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2010/C 248/01

Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5922 — Posco/Daewoo International) (
  1
  )

1

1

2010/C 248/02

Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5854 — Total Group/HIPS & GPPS Business of Polimeri) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informations |
| --- | --- |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 248/03 | Taux de change de l'euro | 2 |

IV   Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2010/C 248/03

Taux de change de l'euro

2

| | V   Avis |
| --- | --- |
| | PROCÉDURES ADMINISTRATIVES |
| | Commission européenne |
| 2010/C 248/04 | Appel à propositions — EACEA/20/10 — Media 2007 — Développement, distribution, promotion et formation — Soutien à la diffusion télévisuelle d’œuvres audiovisuelles européennes | 3 |
| | Office européen de sélection du personnel (EPSO) |
| 2010/C 248/05 | Avis de concours généraux | 6 |
| | PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE COMMERCIALE COMMUNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 248/06 | Avis d’expiration de certaines mesures antidumping | 7 |
| | AUTRES ACTES |
| | Commission européenne |
| 2010/C 248/07 | Publication d’une demande au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 8 |

V   Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

2010/C 248/04

Appel à propositions — EACEA/20/10 — Media 2007 — Développement, distribution, promotion et formation — Soutien à la diffusion télévisuelle d’œuvres audiovisuelles européennes

3

Office européen de sélection du personnel (EPSO)

2010/C 248/05

Avis de concours généraux

6

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE COMMERCIALE COMMUNE

Commission européenne

2010/C 248/06

Avis d’expiration de certaines mesures antidumping

7

AUTRES ACTES

Commission européenne

2010/C 248/07

Publication d’une demande au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

8

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| | (1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE |

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(1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE

1

| FR | |
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FR

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II Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/1 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/1

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Non-opposition à une concentration notifiée

(Affaire COMP/M.5922 — Posco/Daewoo International)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2010/C 248/01

Le 3 septembre 2010, la Commission a décidé de ne pas s'opposer à la concentration notifiée susmentionnée et de la déclarer compatible avec le marché commun. Cette décision se fonde sur l'article 6, paragraphe 1, point b) du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil. Le texte intégral de la décision n'est disponible qu'en anglais et sera rendu public après suppression des secrets d'affaires qu'il pourrait contenir. Il pourra être consulté:

| — | dans la section consacrée aux concentrations, sur le site internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité, |
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—

dans la section consacrée aux concentrations, sur le site internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité,

| — | sur le site internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32010M5922. |
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—

sur le site internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32010M5922.

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| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/1 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/1

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Non-opposition à une concentration notifiée

(Affaire COMP/M.5854 — Total Group/HIPS & GPPS Business of Polimeri)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2010/C 248/02

Le 30 juin 2010, la Commission a décidé de ne pas s'opposer à la concentration notifiée susmentionnée et de la déclarer compatible avec le marché commun. Cette décision se fonde sur l'article 6, paragraphe 1, point b) du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil. Le texte intégral de la décision n'est disponible qu'en anglais et sera rendu public après suppression des secrets d'affaires qu'il pourrait contenir. Il pourra être consulté:

| — | dans la section consacrée aux concentrations, sur le site internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité, |
| --- | --- |

—

dans la section consacrée aux concentrations, sur le site internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité,

| — | sur le site internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32010M5854. |
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—

sur le site internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32010M5854.

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IV Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/2 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/2

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Taux de change de l'euro (1)

14 septembre 2010

2010/C 248/03

1 euro =

| | Monnaie | Taux de change |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar des États-Unis | 1,2850 |
| JPY | yen japonais | 107,04 |
| DKK | couronne danoise | 7,4461 |
| GBP | livre sterling | 0,83430 |
| SEK | couronne suédoise | 9,2260 |
| CHF | franc suisse | 1,2911 |
| ISK | couronne islandaise | |
| NOK | couronne norvégienne | 7,8780 |
| BGN | lev bulgare | 1,9558 |
| CZK | couronne tchèque | 24,563 |
| EEK | couronne estonienne | 15,6466 |
| HUF | forint hongrois | 283,76 |
| LTL | litas lituanien | 3,4528 |
| LVL | lats letton | 0,7088 |
| PLN | zloty polonais | 3,9439 |
| RON | leu roumain | 4,2355 |
| TRY | lire turque | 1,9294 |
| AUD | dollar australien | 1,3758 |
| CAD | dollar canadien | 1,3199 |
| HKD | dollar de Hong Kong | 9,9810 |
| NZD | dollar néo-zélandais | 1,7615 |
| SGD | dollar de Singapour | 1,7195 |
| KRW | won sud-coréen | 1 495,24 |
| ZAR | rand sud-africain | 9,1879 |
| CNY | yuan ren-min-bi chinois | 8,6690 |
| HRK | kuna croate | 7,2830 |
| IDR | rupiah indonésien | 11 519,41 |
| MYR | ringgit malais | 3,9935 |
| PHP | peso philippin | 57,051 |
| RUB | rouble russe | 39,5570 |
| THB | baht thaïlandais | 39,591 |
| BRL | real brésilien | 2,2008 |
| MXN | peso mexicain | 16,5471 |
| INR | roupie indienne | 59,6500 |

Monnaie

Taux de change

USD

dollar des États-Unis

1,2850

JPY

yen japonais

107,04

DKK

couronne danoise

7,4461

GBP

livre sterling

0,83430

SEK

couronne suédoise

9,2260

CHF

franc suisse

1,2911

ISK

couronne islandaise

NOK

couronne norvégienne

7,8780

BGN

lev bulgare

1,9558

CZK

couronne tchèque

24,563

EEK

couronne estonienne

15,6466

HUF

forint hongrois

283,76

LTL

litas lituanien

3,4528

LVL

lats letton

0,7088

PLN

zloty polonais

3,9439

RON

leu roumain

4,2355

TRY

lire turque

1,9294

AUD

dollar australien

1,3758

CAD

dollar canadien

1,3199

HKD

dollar de Hong Kong

9,9810

NZD

dollar néo-zélandais

1,7615

SGD

dollar de Singapour

1,7195

KRW

won sud-coréen

1 495,24

ZAR

rand sud-africain

9,1879

CNY

yuan ren-min-bi chinois

8,6690

HRK

kuna croate

7,2830

IDR

rupiah indonésien

11 519,41

MYR

ringgit malais

3,9935

PHP

peso philippin

57,051

RUB

rouble russe

39,5570

THB

baht thaïlandais

39,591

BRL

real brésilien

2,2008

MXN

peso mexicain

16,5471

INR

roupie indienne

59,6500

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(1)  Source: taux de change de référence publié par la Banque centrale européenne.

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V Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/3 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/3

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APPEL À PROPOSITIONS — EACEA/20/10

Media 2007 — Développement, distribution, promotion et formation

Soutien à la diffusion télévisuelle d’œuvres audiovisuelles européennes

2010/C 248/04

1.   Objectifs et description

Le présent avis d’appel à propositions est fondé sur la décision no 1718/2006/CE du Parlement européen et du Conseil du 15 novembre 2006 portant sur la mise en œuvre d’un programme de soutien au secteur audiovisuel européen (MEDIA 2007).

Un des objectifs de ce programme est de promouvoir la diffusion transnationale des œuvres audiovisuelles européennes produites par des sociétés de production indépendantes en encourageant la coopération entre diffuseurs, d’une part, et producteurs et distributeurs indépendants, d’autre part.

2.   Candidats éligibles

Le présent avis s’adresse aux sociétés européennes dont les activités contribuent à la réalisation des objectifs précités, en particulier aux sociétés de production télévisuelle indépendantes.

Les candidats doivent être établis dans l’un des pays suivants:

| — | les 27 pays de l’Union européenne, |
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—

les 27 pays de l’Union européenne,

| — | les pays de l’EEE, la Suisse et la Croatie. |
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—

les pays de l’EEE, la Suisse et la Croatie.

3.   Actions éligibles

L’œuvre audiovisuelle proposée doit être une production télévisuelle européenne indépendante (fiction, animation ou documentaire créatif) impliquant la participation d’au moins trois entreprises de diffusion provenant de plusieurs États membres de l’Union européenne ou pays participant au programme MEDIA 2007.

La candidature doit être déposée au plus tôt six mois avant le premier jour de la photographie principale et au plus tard le premier jour de celle-ci.

La durée maximale des projets est de 30 ou 42 (pour les séries et les projets d’animation) mois.

4.   Critères d’attribution

Des points seront attribués sur un total de 100 sur la base de la pondération suivante; les aspects pris en compte sont mentionnés en dessous de chaque critère:

| — | dimension européenne et financement de l'oeuvre (45 points):






  — | le pays d'origine de la société candidate, |
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—

dimension européenne et financement de l'oeuvre (45 points):

—

le pays d'origine de la société candidate,

| — | le nombre de diffuseurs participant au projet, |
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—

le nombre de diffuseurs participant au projet,

| — | l’engagement financier des diffuseurs, |
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l’engagement financier des diffuseurs,

| — | le niveau de financement non national; |
| --- | --- |

—

le niveau de financement non national;

| — | engagement des distributeurs internationaux (10 points):






  — | le nombre de distributeurs engagés dans le projet et leur expérience, |
| --- | --- | --- |

—

engagement des distributeurs internationaux (10 points):

—

le nombre de distributeurs engagés dans le projet et leur expérience,

| — | le montant de leur participation financière, |
| --- | --- |

—

le montant de leur participation financière,

| — | l’existence ou non d’un département distribution au sein de la société de production candidate; |
| --- | --- |

—

l’existence ou non d’un département distribution au sein de la société de production candidate;

| — | potentiel international du film (25 points):






  — | la qualité du projet, |
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—

potentiel international du film (25 points):

—

la qualité du projet,

| — | le potentiel de ventes internationales, |
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—

le potentiel de ventes internationales,

| — | la stratégie de commercialisation internationale; |
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—

la stratégie de commercialisation internationale;

| — | mise en valeur de la diversité linguistique et culturelle européenne (7 points):






  — | nombre d'aires linguistiques couvertes, |
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—

mise en valeur de la diversité linguistique et culturelle européenne (7 points):

—

nombre d'aires linguistiques couvertes,

| — | promotion de la diversité culturelle européenne; |
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promotion de la diversité culturelle européenne;

| — | mise en valeur du patrimoine audiovisuel européen (3 points):






  — | examen du matériel d’archive utilisé; |
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mise en valeur du patrimoine audiovisuel européen (3 points):

—

examen du matériel d’archive utilisé;

| — | historique des ventes internationales (10 points):






  — | ventes internationales réalisées au cours des cinq dernières années par la société candidate/le producteur candidat. |
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—

historique des ventes internationales (10 points):

—

ventes internationales réalisées au cours des cinq dernières années par la société candidate/le producteur candidat.

5.   Budget

Le budget total disponible est de 10,4 Mio EUR.

La contribution financière est accordée sous la forme de subvention. Le montant maximal de la contribution financière octroyée est de 500 000 EUR par œuvre pour les projets de fiction et d’animation et de 300 000 EUR par œuvre pour les projets de documentaires. La contribution financière octroyée ne pourra en aucun cas excéder 12,5 % des coûts éligibles présentés par le producteur pour une fiction ou un film d’animation, et 20 % des coûts éligibles pour les documentaires.

6.   Délai

Les demandes devront être envoyées à l’agence exécutive (EACEA) au plus tard les 15 novembre 2010, 28 février 2011 et 20 juin 2011 à l'adresse suivante:

| Agence exécutive éducation, audiovisuel et culture (EACEA) — MEDIA |
| --- |
| Constantin Daskalakis |
| BOUR 3/30 |
| Avenue du Bourget1 |
| 1140 Bruxelles |
| BELGIQUE |

Agence exécutive éducation, audiovisuel et culture (EACEA) — MEDIA

Constantin Daskalakis

BOUR 3/30

Avenue du Bourget1

1140 Bruxelles

BELGIQUE

Seules les candidatures soumises à l’aide du formulaire de candidature officiel, dûment signées par la personne habilitée à engager légalement la société candidate et contenant toutes les informations et annexes spécifiées dans le texte intégral de l'appel seront acceptées.

Les candidatures transmises par télécopie ou par courrier électronique ne seront pas acceptées.

7.   Informations complémentaires

Le texte complet des lignes directrices, ainsi que les formulaires de candidature, sont disponibles à l’adresse internet suivante:

http://ec.europa.eu/culture/media/programme/producer/tv/detail/index_fr.htm

Les demandes doivent obligatoirement respecter les dispositions des lignes directrices et soumises au moyen des formulaires prévus.

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Office européen de sélection du personnel (EPSO)

| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/6 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/6

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AVIS DE CONCOURS GÉNÉRAUX

2010/C 248/05

L’Office européen de sélection de personnel (EPSO) organise les concours généraux

| — | EPSO/AD/192/10 — juristes linguistes de langue danoise (DA) |
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EPSO/AD/192/10 — juristes linguistes de langue danoise (DA)

| — | EPSO/AD/193/10 — juristes linguistes de langue allemande (DE) |
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EPSO/AD/193/10 — juristes linguistes de langue allemande (DE)

| — | EPSO/AD/194/10 — juristes linguistes de langue anglaise (EN) |
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EPSO/AD/194/10 — juristes linguistes de langue anglaise (EN)

| — | EPSO/AD/195/10 — juristes linguistes de langue lituanienne (LT) |
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EPSO/AD/195/10 — juristes linguistes de langue lituanienne (LT)

| — | EPSO/AD/196/10 — juristes linguistes de langue néerlandaise (NL) |
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EPSO/AD/196/10 — juristes linguistes de langue néerlandaise (NL)

| — | EPSO/AD/197/10 — juristes linguistes de langue roumaine (RO) |
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EPSO/AD/197/10 — juristes linguistes de langue roumaine (RO)

L'avis de concours est publié exclusivement en danois, en allemand, en anglais, en lituanien, en néerlandais et en roumain au Journal officiel C 248 A du 15 septembre 2010
  .

Des informations complémentaires se trouvent sur le site de l'EPSO http://eu-careers.eu

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PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE COMMERCIALE COMMUNE

Commission européenne

| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/7 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/7

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Avis d’expiration de certaines mesures antidumping

2010/C 248/06

Après publication d’un avis d’expiration prochaine (1) à la suite duquel aucune demande de réexamen n’a été présentée, la Commission fait savoir que la mesure antidumping mentionnée ci-après arrivera bientôt à expiration.

Le présent avis est publié conformément à l’article 11, paragraphe 2, du règlement (CE) no 1225/2009 du Conseil du 30 novembre 2009 (2) relatif à la défense contre les importations qui font l’objet d’un dumping de la part de pays non membres de la Communauté européenne.

| Produit | Pays d’origine ou d’exportation | Mesures | Référence | Date d’expiration |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Certains tissus finis en filaments de polyester | République populaire de Chine | Droit antidumping | Règlement (CE) no 1487/2005 du Conseil (JO L 240 du 16.9.2005, p. 1) modifié en dernier lieu par le règlement (UE) no 364/2010 du Conseil (JO L 107 du 29.4.2010, p. 6) | 17.9.2010 |

Produit

Pays d’origine ou d’exportation

Mesures

Référence

Date d’expiration

Certains tissus finis en filaments de polyester

République populaire de Chine

Droit antidumping

Règlement (CE) no 1487/2005 du Conseil (JO L 240 du 16.9.2005, p. 1) modifié en dernier lieu par le règlement (UE) no 364/2010 du Conseil (JO L 107 du 29.4.2010, p. 6)

17.9.2010

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(1)  JO C 104 du 23.4.2010, p. 14.

(2)  JO L 343 du 22.12.2009, p. 51.

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AUTRES ACTES

Commission européenne

| 15.9.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 248/8 |
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15.9.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 248/8

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Publication d’une demande au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2010/C 248/07

La présente publication confère un droit d’opposition au sens de l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil (1). Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à compter de la date de la présente publication.

DOCUMENT UNIQUE

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«MIÓD DRAHIMSKI»

No CE: PL-PGI-0005-0619-09.07.2007

IGP ( X ) AOP ( )

1.   Dénomination:

«Miód drahimski»

2.   État membre ou pays tiers:

Pologne

3.   Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire:

3.1.   Type de produit:

| Classe 1.4 — | Autres produits d’origine animale, miel |
| --- | --- |

Classe 1.4 —

Autres produits d’origine animale, miel

3.2.   Description du produit portant la dénomination visée au point 1:

Cinq sortes de miel peuvent être vendues sous la dénomination «miód drahimski»: miel de sarrasin, miel de colza, miel de bruyère, miel de tilleul et miel mille fleurs.

| 1. | Le miel de sarrasin «miód drahimski» est un miel brun foncé, presque noir, produit à partir du sarrasin (Fagopyrum). Il se cristallise lentement en prenant une couleur marron et une texture à gros grains non homogène. Une couche liquide peut se former à sa surface. Il a un arôme délicieux et très intense de fleurs de sarrasin et un goût prononcé, sucré et légèrement piquant. |
| --- | --- |

1.

Le miel de sarrasin «miód drahimski» est un miel brun foncé, presque noir, produit à partir du sarrasin (Fagopyrum). Il se cristallise lentement en prenant une couleur marron et une texture à gros grains non homogène. Une couche liquide peut se former à sa surface. Il a un arôme délicieux et très intense de fleurs de sarrasin et un goût prononcé, sucré et légèrement piquant.

| 2. | Le miel de bruyère «miód drahimski» est un miel produit à partir de la bruyère callune (Calluna vulgaris). Il a une couleur ambre ou thé, présentant des reflets plus foncés ou plus clairs. Avant qu’il ne se cristallise, il est de couleur ambre tirant sur le rouge. Après la cristallisation, il prend un teinte pouvant aller du brun au jaune orangé. Le miel de bruyère est de consistance épaisse et forme un liquide gélatineux à l’état de gel. Il se cristallise en grains d’épaisseur moyenne. Son arôme prononcé rappelle celui de la bruyère. Au goût, il est légèrement sucré, piquant et légèrement amer. |
| --- | --- |

2.

Le miel de bruyère «miód drahimski» est un miel produit à partir de la bruyère callune (Calluna vulgaris). Il a une couleur ambre ou thé, présentant des reflets plus foncés ou plus clairs. Avant qu’il ne se cristallise, il est de couleur ambre tirant sur le rouge. Après la cristallisation, il prend un teinte pouvant aller du brun au jaune orangé. Le miel de bruyère est de consistance épaisse et forme un liquide gélatineux à l’état de gel. Il se cristallise en grains d’épaisseur moyenne. Son arôme prononcé rappelle celui de la bruyère. Au goût, il est légèrement sucré, piquant et légèrement amer.

| 3. | Le miel de colza «miód drahimski» est un miel produit à partir du colza (Brassica napus var. arvensis). Il est presque incolore ou présente une teinte jaune paille, au reflet verdâtre, selon la provenance du nectar. Cristallisé, il est blanc ou gris crème. Il se cristallise vite, en cristaux fins, et prend alors une consistance visqueuse. Au goût, il est doux, fade et très légèrement amer. |
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3.

Le miel de colza «miód drahimski» est un miel produit à partir du colza (Brassica napus var. arvensis). Il est presque incolore ou présente une teinte jaune paille, au reflet verdâtre, selon la provenance du nectar. Cristallisé, il est blanc ou gris crème. Il se cristallise vite, en cristaux fins, et prend alors une consistance visqueuse. Au goût, il est doux, fade et très légèrement amer.

| 4. | Le miel de tilleul «miód drahimski» est un miel produit à partir du tilleul (Tilia). À l’état liquide, il est de couleur jaune vert à ambre claire. Cristallisé, il vire au jaune clair ou au jaune doré. À l’état liquide, le miel de tilleul ressemble à de l’huile de ricin. Après la cristallisation, il présente une consistance grumeleuse fine. Au goût, il est assez piquant et souvent légèrement amer. |
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4.

Le miel de tilleul «miód drahimski» est un miel produit à partir du tilleul (Tilia). À l’état liquide, il est de couleur jaune vert à ambre claire. Cristallisé, il vire au jaune clair ou au jaune doré. À l’état liquide, le miel de tilleul ressemble à de l’huile de ricin. Après la cristallisation, il présente une consistance grumeleuse fine. Au goût, il est assez piquant et souvent légèrement amer.

| 5. | Le miel mille fleurs «miód drahimski» est un miel produit à partir de nombreuses plantes. Selon la date à laquelle il est récolté, il peut présenter une teinte différente, allant du crème clair à la couleur thé. Cristallisé, il vire au gris clair ou au marron clair. Sa consistance est liquide, gluante, partiellement ou totalement cristallisée selon la date à laquelle il est récolté. D’habitude, son arôme est fort, rappelant celui de la cire. Son goût varie en fonction de la composition du nectar, mais, en général, il est doux et sucré. Le goût d’un nectar particulier prend parfois le dessus. |
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5.

Le miel mille fleurs «miód drahimski» est un miel produit à partir de nombreuses plantes. Selon la date à laquelle il est récolté, il peut présenter une teinte différente, allant du crème clair à la couleur thé. Cristallisé, il vire au gris clair ou au marron clair. Sa consistance est liquide, gluante, partiellement ou totalement cristallisée selon la date à laquelle il est récolté. D’habitude, son arôme est fort, rappelant celui de la cire. Son goût varie en fonction de la composition du nectar, mais, en général, il est doux et sucré. Le goût d’un nectar particulier prend parfois le dessus.

| paramètre/miel | sarrazin | bruyere | colza | tilleul | mille fleurs |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Teneur en eau tolérée | < 18 % | < 21 % | < 18 % | < 18 % | < 18 % |
| Teneur en sucres réducteurs — glucose et fructose | > 67 % | > 67 % | > 67 % | > 67 % | > 67 % |
| Teneur en HMF | < 25 mg/kg | < 25 mg/kg | < 25 mg/kg | < 25 mg/kg | < 25 mg/kg |
| Teneur en acides libres | < 40 mval/kg | < 40 mval/kg | < 40 mval/kg | < 40 mval/kg | < 40 mval/kg |
| Teneur en saccharose | < 4 % | < 4 % | < 4 % | < 4 % | < 4 % |
| Teneur en proline | > 25 mg/100 g | > 25 mg/100 g | > 25 mg/100 g | > 25 mg/100 g | > 25 mg/100 g |
| Part du pollen dominant | > 45 % de pollen de sarrasin (Fagopyrum) | > 45 % de pollen de bruyère callune (Calluna vulgaris) | > 45 % de pollen de colza (Brassica napus var. arvensis) | > 20 % de pollen de tilleul (Tilia) | < 35 % de pollen de chaque plante: |
| Tableau 1 — Propriétés du miel «miod drahimski» (Légende: < signifie «moins de», > signifie «plus de») |

paramètre/miel

sarrazin

bruyere

colza

tilleul

mille fleurs

Teneur en eau tolérée

< 18 %

< 21 %

< 18 %

< 18 %

< 18 %

Teneur en sucres réducteurs — glucose et fructose

> 67 %

> 67 %

> 67 %

> 67 %

> 67 %

Teneur en HMF

< 25 mg/kg

< 25 mg/kg

< 25 mg/kg

< 25 mg/kg

< 25 mg/kg

Teneur en acides libres

< 40 mval/kg

< 40 mval/kg

< 40 mval/kg

< 40 mval/kg

< 40 mval/kg

Teneur en saccharose

< 4 %

< 4 %

< 4 %

< 4 %

< 4 %

Teneur en proline

> 25 mg/100 g

> 25 mg/100 g

> 25 mg/100 g

> 25 mg/100 g

> 25 mg/100 g

Part du pollen dominant

> 45 % de pollen de sarrasin (Fagopyrum)

> 45 % de pollen de bruyère callune (Calluna vulgaris)

> 45 % de pollen de colza (Brassica napus var. arvensis)

> 20 % de pollen de tilleul (Tilia)

< 35 % de pollen de chaque plante:

Tableau 1 — Propriétés du miel «miod drahimski» (Légende: < signifie «moins de», > signifie «plus de»)

À la vente, le miel «miód drahimski» peut être à l’état liquide (patoka), crémeux ou cristallisé (krupiec). Le miel «miód drahimski» est un miel de nectar d’abeilles. Il peut contenir de petites quantités de miellat, mais leur présence ne saurait modifier le goût, l’arôme ou les propriétés du miel. La vente du miel «miód drahimski» en morceaux, c’est-à-dire des rayons de miel, est permise.

3.3.   Matières premières (uniquement pour les produits transformés):

—

3.4.   Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale):

Il est interdit de nourrir les abeilles pendant la période de fabrication du miel «miód drahimski». Les abeilles ne peuvent être nourries que dans des cas exceptionnels, quand le développement normal des essaims est menacé et avant la miellée. Il convient alors de cesser de les nourrir au moins quatorze jours avant la date de miellée prévue. Les doses ne peuvent dépasser les besoins en nourriture des abeilles pour deux jours. Les abeilles ne peuvent être nourries qu’avec du sucre blanc de betteraves ou du sirop prêt à l’emploi (aliments pour abeilles) contenant au moins 73 % de sucre (glucose, fructose, saccharose). Le sucre blanc de betteraves et le sirop de sucre ne doivent pas obligatoirement provenir de l’aire d’obtention du miel «miód drahimski», cela n’ayant pas d’incidence sur la qualité du miel.

3.5.   Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée:

Toutes les étapes de production — de l’installation des ruchers au conditionnement final du miel — doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée. À la fin de la miellée, on prélève les cadres contenant le miel mûr (les cadres doivent être operculés aux trois quarts au moins). Les établissements apicoles centrifugent le miel à froid dans un extracteur de miel sous l’effet de la force centrifuge. L’extraction à froid du miel des cellules désoperculées au moyen de presses mécaniques est autorisée. Le miel centrifugé est filtré, puis il est versé dans les maturateurs. Il est interdit de filtrer le pollen et de pasteuriser le miel «miód drahimski». La température du miel ne peut dépasser 42 °C à aucune étape de la production. Pendant la miellée, il est interdit d’administrer des médicaments aux abeilles et d’utiliser des produits chimiques et autres répulsifs contre les abeilles, qu’ils se présentent sous forme solide, liquide ou gazeuse. Seules les abeilles des espèces suivantes peuvent être utilisées pour la production du miel «miód drahimski»: les abeilles à miel Apis mellifera carnica (abeille carnolienne) et Apis mellifera mellifera (abeille d’Europe centrale et occidentale) et les croisements issus de ces abeilles.

3.6.   Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc.:

L’obligation de procéder au conditionnement du miel dans des emballages unitaires dans l’aire de production délimitée au point 4 vise à garantir la qualité du produit. Cette contrainte permet également d’améliorer la surveillance et le contrôle de l’origine du miel sous appellation protégée et d’exclure la possibilité de mélanger le miel «miód drahimski» avec d’autres miels. Son but est de maintenir la fiabilité du système de contrôle et d’éliminer les facteurs qui menacent la qualité du miel.

3.7.   Règles spécifiques d’étiquetage:

Tous les apiculteurs et les opérateurs s’occupant de l’achat et du conditionnement ultérieur du miel sous l’appellation protégée sont tenus d’utiliser un seul et même type d’étiquette. Celles-ci sont distribuées par l’intermédiaire de l’association des producteurs du miel «miód drahimski». L’association communique à l’organe de contrôle les modalités de la distribution des étiquettes. Le système d’étiquetage unifié vise à garantir la qualité du produit et d’en faciliter la traçabilité. Ces modalités ne sauraient d’aucune façon défavoriser les producteurs qui ne sont pas membres de l’association.

4.   Délimitation concise de l’aire géographique:

Le miel «miód drahimski» est récolté dans la région du lac de Drawsko, sur les communes de Czaplinek, Wierzchowo, Barwice et Borne Sulinowo, ainsi que dans le domaine forestier de Borne Sulinowo (nadleśnictwo Borne Sulinowo). La dénomination «miód drahimski» dérive du nom de la région dans laquelle se situe l’aire de production — Drahim — qui correspond au nom initial de la localité de Stare Drawsko. Après la seconde guerre mondiale, le nom de Drahim a disparu de la toponymie officielle et des usages administratifs au profit du nom de Stare Drawsko. En dépit de ce changement administratif, les références au nom traditionnel «Drahim» demeurent d’usage courant.

5.   Lien avec l’aire géographique:

5.1.   Spécificité de l’aire géographique:

Sur le plan climatique, l’aire géographique délimitée au point 4 est comprise dans le domaine baltique, qui se distingue par des influences océaniques plus fortes que dans les autres régions de la Pologne. La proximité de la mer donne des hivers plus doux et des étés plus frais. Le climat est en grande partie déterminé par les températures, qui sont étroitement liées à la configuration du relief. L’altitude relativement élevée de l’ensemble de l’aire explique les températures rudes observées dans cette région. La température moyenne entre mai et juillet est de 14,4 °C. La température annuelle moyenne est comprise entre 7 °C et 7,3 °C. Les sols de la région sont principalement constitués de dépôts fluvioglaciaires. Les podzols dominent, formés sur des sables meubles et faiblement argileux, ainsi que sur des moraines glaciaires et des sables limoneux. Une grande partie de l’aire d’obtention du miel «miód drahimski» appartient au parc naturel de Drawsko (Drawski Park Krajobrazowy). Du fait de l’absence d’industries, son environnement naturel est préservé. Le parc englobe sept réserves qui se caractérisent par une faune et une flore diversifiées. Leurs écosystèmes n’ont guère souffert de l’intervention de l’homme. Le réseau hydrographique très diversifié et très développé du parc contribue à la grande diversité de sa flore. Il comprend des lacs «à lobélies» qui se distinguent par la pureté exceptionnelle de leurs eaux et par la présence de reliques glaciaires parmi les végétaux, comme la stellaire à feuilles charnues (Stellaria crassifolia), la camarine noire (Empetrum nigrum ssp. nigrum), la calamagrostide négligée (Calamagrostis stricta). Une grande partie de la flore est constituée d’espèces protégées, comme l’ancolie commune (Aquilegia vulgaris), le bois-joli (Daphne mezereum), l’épipactis des marais (Epipactis palustris).

Rapport entre l’aire géographique et les plantes butinées

Sarrasin

La faible fertilité des podzols et les conditions hydroclimatiques stables de la région, notamment la grande humidité de l’air (atteignant 81 %), favorisent la culture du sarrasin. Environ 400 exploitations écologiques cultivent le sarrasin dans l’aire délimitée, lui réservant une surface d’environ 1 120 ha.

Tilleul

Il existe dans l’aire de production du miel «miód drahimski» de nombreux exemples de tilleuls classés vénérables. Environ 90 % des routes reliant les villages, des routes secondaires et des chemins sont bordés de tilleuls séculaires qui forment des allées de tilleuls. De manière générale, la présence du tilleul dans l’aire est liée aux conditions adéquates des sols et à la qualité de l’environnement. Le tilleul est particulièrement sensible à la pollution de l’air. Or, l’aire bénéficie de l’absence de pollutions d’origine industrielle.

Colza

L’une des particularités de la culture du colza dans l’aire géographique est qu’elle occupe des champs de quelques hectares séparés par des zones forestières. Cela crée des conditions idéales pour les abeilles qui peuvent butiner le nectar sans subir de rafales de vent. La culture du colza couvre près de 1 400 ha dans l’aire délimitée.

Bruyère

Le domaine forestier de Borne Sulinowo comprend l’une des landes à bruyère les plus grandes d’Europe. La bruyère y occupe une étendue totale d’environ six mille hectares. Elle est composée de formations végétales liées à la bruyère callune (Polio-Callunetum) et au genêt des teinturiers (Scabiosa canescentis — Genistetum tinctoriae). La présence de landes si étendues est liée aux bonnes conditions des sols et à un ensoleillement approprié, dû à la présence de grandes étendues non boisées.

Savoir-faire des apiculteurs

Dans l’aire géographique, une longue tradition apicole a permis la création d’un savoir-faire propre aux apiculteurs de la région et l’élaboration de méthodes de récolte du miel et d’élevage des abeilles. Cela se reflète dans la composition chimique du miel. Le principe de base est de récolter le miel à partir de cadres operculés au moins aux trois quarts, ce qui permet d’obtenir du miel mûr. La température du miel ne peut dépasser 42 °C à aucune étape de la production.

5.2.   Spécificité du produit:

Le miel «miód drahimski» est un miel de grande qualité qui se distingue par sa faible teneur en HMF et sa teneur élevée en sucres réducteurs. La part importante du pollen dominant, conforme aux chiffres du point 3.2, lui confère un caractère exceptionnel. Outre l’importance du pollen dominant, un autre trait fondamental de ce miel est qu’il comprend des pollens provenant de plantes rares, des reliques endémiques. Le miel mille fleurs se caractérise par sa composition pollinique variée, aucun des pollens ne dépassant 35 %, ce qui lui donne un riche bouquet.

5.3.   Lien causal entre l’aire géographique et la qualité ou les caractéristiques du produit (pour les AOP), ou une qualité spécifique, la réputation ou une autre caractéristique du produit (pour les IGP):

Le miel «miód drahimski» est étroitement lié à l’aire dont il est originaire. Sous cette appellation ne peuvent être vendus que des miels fabriqués à partir des plantes caractéristiques de la région. Il s’agit du miel de sarrasin, du miel de colza, du miel de bruyère, du miel de tilleul et du miel mille fleurs. Comme exposé au point 5.1, l’aire géographique se caractérise par des précipitations relativement faibles, un nombre important de réservoirs d’eau, une humidité de l’air élevée et des vents atténués, ce qui a une influence majeure sur la qualité des miellées spécifiques qui sont à l’origine des différentes sortes de miel «miód drahimski». Quant au miel mille fleurs, l’existence d’écosystèmes variés dans un milieu naturel préservé contribue à la grande diversité de sa composition pollinique et lui confère sa spécificité. Dans la composition du miel mille fleurs, la part d’aucun pollen ne dépasse 35 %, ce qui témoigne de la richesse de la flore locale. Outre les pollens de plantes cultivées, toutes les sortes de miel «miód drahimski» comprennent aussi des pollens de la flore endémique protégée de l’aire géographique. La présence de cette flore constitue un trait spécifique de l’aire, qui comprend des réserves et un parc naturel. Il est impossible d’obtenir un miel équivalent au miel «miód drahimski» en dehors de l’aire géographique. Grâce au mode de récolte appliqué (le miel est prélevé sur des cadres operculés aux trois-quarts au moins), le miel récolté est mûr, sa teneur en sucres réducteurs est élevée (glucose, fructose), le produit final est naturel et très frais, ce dont témoigne sa faible teneur en HMF. L’interdiction de chauffer le miel à une température supérieure à 42 °C permet de conserver les nombreuses enzymes issues du processus naturel de fabrication du miel. Les propriétés gustatives des différentes sortes de miel «miód drahimski» décrites au point 3.2 résultent d’un environnement naturel préservé, de la richesse de la flore et du savoir-faire des producteurs locaux. Elles sont confirmées par les consommateurs. Le mode de production et de récolte du miel «miód drahimski», que de nombreuses générations ont élaboré et porté à la perfection, est indissociable du savoir-faire des apiculteurs locaux.

Référence à la publication du cahier des charges:

[Article 5, paragraphe 7, du règlement (CE) no 510/2006]

http://www.minrol.gov.pl/DesktopDefault.aspx?TabOrgId=1620&LangId=0

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(1)  JO L 93 du 31.3.2006, p. 12.

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