# Az Európai Unió C 225/2010

| | ISSN 1725-518X
  doi:10.3000/1725518X.C_2010.225.hun |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 225 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 53. évfolyam2010. augusztus 20. |

ISSN 1725-518X

doi:10.3000/1725518X.C_2010.225.hun

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 225

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

53. évfolyam2010. augusztus 20.

---

| Közleményszám | Tartalom | Oldal |
| --- | --- | --- |
| | II   Közlemények |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK |
| | Európai Bizottság |
| 2010/C 225/01 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/02 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 225/03 | Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  ) | 2 |

Közleményszám

Tartalom

Oldal

II   Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

2010/C 225/01

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/02

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines) (
  1
  )

1

1

2010/C 225/03

Bejelentett összefonódás engedélyezése (Ügyszám COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital) (
  1
  )

1

2

| | IV   Tájékoztatások |
| --- | --- |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2010/C 225/04 | Euro-átváltási árfolyamok | 3 |
| 2010/C 225/05 | A Bizottság közleménye az Európai Unió és Albánia, Bosznia-Hercegovina, Horvátország, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, Montenegró, Szerbia és Törökország között diagonális származási kumulációt lehetővé tévő származási szabályokról szóló jegyzőkönyvek alkalmazásának kezdő időpontjáról | 4 |
| 2010/C 225/06 | Hivatalos vizsgálati eljárás lezárásáról szóló határozat tagállam általi visszavonás után – Állami támogatás – Portugália (az Európai Unió működéséről szóló szerződés 107–109. cikke) – A Bizottság közleménye az EUMSz. 108. cikkének (2) bekezdése szerint – bejelentés visszavonása – C 55/06 (korábbi N 42/05) állami támogatás – Kamattámogatás a halászati ágazatban működő vállalkozások számára nyújtott kölcsönökre – Portugália (
  1
  ) | 6 |

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

2010/C 225/04

Euro-átváltási árfolyamok

3

2010/C 225/05

A Bizottság közleménye az Európai Unió és Albánia, Bosznia-Hercegovina, Horvátország, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, Montenegró, Szerbia és Törökország között diagonális származási kumulációt lehetővé tévő származási szabályokról szóló jegyzőkönyvek alkalmazásának kezdő időpontjáról

4

2010/C 225/06

Hivatalos vizsgálati eljárás lezárásáról szóló határozat tagállam általi visszavonás után – Állami támogatás – Portugália (az Európai Unió működéséről szóló szerződés 107–109. cikke) – A Bizottság közleménye az EUMSz. 108. cikkének (2) bekezdése szerint – bejelentés visszavonása – C 55/06 (korábbi N 42/05) állami támogatás – Kamattámogatás a halászati ágazatban működő vállalkozások számára nyújtott kölcsönökre – Portugália (
  1
  )

1

6

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | KÖZIGAZGATÁSI ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2010/C 225/07 | Pályázati felhívás – EACEA/21/10 – Strukturális támogatás az európai politikai kutató- és tanácsadó intézeteknek és az európai szintű civil társadalmi szervezeteknek – Európa a polgárokért program, 2. fellépés, 1. és 2. intézkedés – 2011 | 7 |
| 2010/C 225/08 | Pályázati felhívás az Euratom nukleáris kutatási és képzési tevékenységekre vonatkozó hetedik keretprogramja alapján | 11 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2010/C 225/09 | Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján | 12 |

V   Hirdetmények

KÖZIGAZGATÁSI ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2010/C 225/07

Pályázati felhívás – EACEA/21/10 – Strukturális támogatás az európai politikai kutató- és tanácsadó intézeteknek és az európai szintű civil társadalmi szervezeteknek – Európa a polgárokért program, 2. fellépés, 1. és 2. intézkedés – 2011

7

2010/C 225/08

Pályázati felhívás az Euratom nukleáris kutatási és képzési tevékenységekre vonatkozó hetedik keretprogramja alapján

11

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2010/C 225/09

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján

12

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

II Közlemények

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK

Európai Bizottság

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/1

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám COMP/M.5844 – JP Morgan/RBS Sempra)

(EGT-vonatkozású szöveg)

2010/C 225/01

2010. június 16-án a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a közös piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angolul nyelven hozzáférhető, és azután teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32010M5844 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32010M5844 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/1

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám COMP/M.5889 – United Airlines/Continental Airlines)

(EGT-vonatkozású szöveg)

2010/C 225/02

2010. július 27-én a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a közös piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angolul nyelven hozzáférhető, és azután teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32010M5889 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32010M5889 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/2

---

Bejelentett összefonódás engedélyezése

(Ügyszám COMP/M.5752 – Fortress Investment Group/Residential Capital)

(EGT-vonatkozású szöveg)

2010/C 225/03

2010. augusztus 16-án a Bizottság úgy határozott, hogy engedélyezi e bejelentett összefonódást, és a közös piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánítja. E határozat a 139/2004/EK tanácsi rendelet 6. cikke (1) bekezdésének b) pontján alapul. A határozat teljes szövege csak angolul nyelven hozzáférhető, és azután teszik majd közzé, hogy az üzleti titkokat tartalmazó részeket eltávolították belőle. A szöveg megtalálható lesz:

| — | a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek, |
| --- | --- |

—

a Bizottság versenypolitikai weboldalának összefonódásokra vonatkozó részében (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ez az oldal különféle lehetőségeket kínál arra, hogy az egyedi összefonódásokkal foglalkozó határozatok társaság, ügyszám, dátum és ágazati tagolás szerint kereshetők legyenek,

| — | elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32010M5752 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz. |
| --- | --- |

—

elektronikus formában az EUR-Lex honlapon (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) a 32010M5752 hivatkozási szám alatt. Az EUR-Lex biztosít online hozzáférést az európai uniós jogszabályokhoz.

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/3

---

Euro-átváltási árfolyamok (1)

2010. augusztus 19.

2010/C 225/04

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,2836 |
| JPY | Japán yen | 109,82 |
| DKK | Dán korona | 7,4506 |
| GBP | Angol font | 0,82055 |
| SEK | Svéd korona | 9,4389 |
| CHF | Svájci frank | 1,3331 |
| ISK | Izlandi korona | |
| NOK | Norvég korona | 7,8945 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 24,793 |
| EEK | Észt korona | 15,6466 |
| HUF | Magyar forint | 276,89 |
| LTL | Litván litász/lita | 3,4528 |
| LVL | Lett lats | 0,7083 |
| PLN | Lengyel zloty | 3,9283 |
| RON | Román lej | 4,2260 |
| TRY | Török líra | 1,9275 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,4258 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,3180 |
| HKD | Hongkongi dollár | 9,9748 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,8047 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,7343 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 505,11 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 9,3239 |
| CNY | Kínai renminbi | 8,7159 |
| HRK | Horvát kuna | 7,2908 |
| IDR | Indonéz rúpia | 11 511,58 |
| MYR | Maláj ringgit | 4,0107 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 57,676 |
| RUB | Orosz rubel | 39,0908 |
| THB | Thaiföldi baht | 40,504 |
| BRL | Brazil real | 2,2519 |
| MXN | Mexikói peso | 16,1753 |
| INR | Indiai rúpia | 59,5200 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,2836

JPY

Japán yen

109,82

DKK

Dán korona

7,4506

GBP

Angol font

0,82055

SEK

Svéd korona

9,4389

CHF

Svájci frank

1,3331

ISK

Izlandi korona

NOK

Norvég korona

7,8945

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

24,793

EEK

Észt korona

15,6466

HUF

Magyar forint

276,89

LTL

Litván litász/lita

3,4528

LVL

Lett lats

0,7083

PLN

Lengyel zloty

3,9283

RON

Román lej

4,2260

TRY

Török líra

1,9275

AUD

Ausztrál dollár

1,4258

CAD

Kanadai dollár

1,3180

HKD

Hongkongi dollár

9,9748

NZD

Új-zélandi dollár

1,8047

SGD

Szingapúri dollár

1,7343

KRW

Dél-Koreai won

1 505,11

ZAR

Dél-Afrikai rand

9,3239

CNY

Kínai renminbi

8,7159

HRK

Horvát kuna

7,2908

IDR

Indonéz rúpia

11 511,58

MYR

Maláj ringgit

4,0107

PHP

Fülöp-szigeteki peso

57,676

RUB

Orosz rubel

39,0908

THB

Thaiföldi baht

40,504

BRL

Brazil real

2,2519

MXN

Mexikói peso

16,1753

INR

Indiai rúpia

59,5200

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/4 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/4

---

A Bizottság közleménye az Európai Unió és Albánia, Bosznia-Hercegovina, Horvátország, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, Montenegró, Szerbia (1) és Törökország között diagonális származási kumulációt lehetővé tévő származási szabályokról szóló jegyzőkönyvek alkalmazásának kezdő időpontjáról

2010/C 225/05

Az Európai Unió, valamint Albánia, Bosznia-Hercegovina, Horvátország, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, Montenegró, Szerbia és Törökország közötti diagonális származási kumuláció létrehozásának céljából az Európai Unió és az érintett országok az Európai Bizottságon keresztül értesítik egymást a származási szabályokat rögzítő, más országokkal kötött hatályos megállapodásaikról.

Az érintett országoktól beérkezett értesítések alapján az alábbi táblázat áttekintést nyújt a diagonális kumulációt lehetővé tevő származási szabályokra vonatkozó jegyzőkönyvekről, valamint meghatározza azt az időpontot, amelytől kezdve e kumulációt alkalmazni kell. Az alábbi táblázat így a korábbi helyébe lép (HL C 44., 2010.2.20., 5. o.).

Emlékeztetni kell arra, hogy kumuláció csak abban az esetben alkalmazható, ha a végső gyártást végző és a végső rendeltetési országok azonos származási szabályokat tartalmazó szabadkereskedelmi megállapodásokat kötöttek a származó helyzet megszerzésében részt vevő valamennyi országgal, azaz a felhasznált anyagok származása szerinti valamennyi országgal. Azokat az anyagokat, amelyek olyan országból származnak, amelyek nem kötöttek ilyen megállapodást a végső gyártást végző, illetve végső rendeltetési országokkal, nem származó anyagként kell kezelni.

Szintén meg kell jegyezni, hogy a Törökországból származó és az EU–Törökország vámunió hatálya alá tartozó anyagok származó anyagnak tekinthetők az Európai Unió és azon országok közötti diagonális kumuláció céljából, amelyek részt vesznek a stabilizációs és társulási folyamatban és amelyekkel hatályos származási jegyzőkönyv van érvényben.

Az alábbiakban megadjuk a táblázatban szereplő országokat jelölő, két betűjegyből álló ISO-kódok magyarázatát:

| — | Albánia | AL |
| --- | --- | --- |
| — | Bosznia-Hercegovina | BA |
| — | Horvátország | HR |
| — | Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság | MK (2) |
| — | Montenegró | ME |
| — | Szerbia | RS |
| — | Törökország | TR |

—

Albánia

AL

—

Bosznia-Hercegovina

BA

—

Horvátország

HR

—

Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság

MK (2)

—

Montenegró

ME

—

Szerbia

RS

—

Törökország

TR

Az Európai Unió és Albánia, Bosznia-Hercegovina, Horvátország, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, Montenegró, Szerbia és Törökország között diagonális kumulációt lehetővé tévő származási szabályokról szóló jegyzőkönyvek alkalmazásának kezdő időpontja

| | EU | AL | BA | HR | MK | ME | RS | TR |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| EU | | 2007.1.1. | 2008.7.1. | | 2007.1.1. | 2008.1.1. | 2009.12.8. | (3) |
| AL | 2007.1.1. | | 2007.11.22. | 2007.8.22. | 2007.7.26. | 2007.7.26. | 2007.10.24. | |
| BA | 2008.7.1. | 2007.11.22. | | 2007.11.22. | 2007.11.22. | 2007.11.22. | 2007.11.22. | |
| HR | | 2007.8.22. | 2007.11.22. | | 2007.8.22. | 2007.8.22. | 2007.10.24. | |
| MK | 2007.1.1. | 2007.7.26. | 2007.11.22. | 2007.8.22. | | 2007.7.26. | 2007.10.24. | 2009.7.1. |
| ME | 2008.1.1. | 2007.7.26. | 2007.11.22. | 2007.8.22. | 2007.7.26. | | 2007.10.24. | 2010.3.1. |
| RS | 2009.12.8. | 2007.10.24. | 2007.11.22. | 2007.10.24. | 2007.10.24. | 2007.10.24. | | 2010.9.1. |
| TR | (3) | | | | 2009.7.1. | 2010.3.1. | 2010.9.1. | |

EU

AL

BA

HR

MK

ME

RS

TR

EU

2007.1.1.

2008.7.1.

2007.1.1.

2008.1.1.

2009.12.8.

(3)

AL

2007.1.1.

2007.11.22.

2007.8.22.

2007.7.26.

2007.7.26.

2007.10.24.

BA

2008.7.1.

2007.11.22.

2007.11.22.

2007.11.22.

2007.11.22.

2007.11.22.

HR

2007.8.22.

2007.11.22.

2007.8.22.

2007.8.22.

2007.10.24.

MK

2007.1.1.

2007.7.26.

2007.11.22.

2007.8.22.

2007.7.26.

2007.10.24.

2009.7.1.

ME

2008.1.1.

2007.7.26.

2007.11.22.

2007.8.22.

2007.7.26.

2007.10.24.

2010.3.1.

RS

2009.12.8.

2007.10.24.

2007.11.22.

2007.10.24.

2007.10.24.

2007.10.24.

2010.9.1.

TR

(3)

2009.7.1.

2010.3.1.

2010.9.1.

---

(1)  Albánia, Bosznia-Hercegovina, Horvátország, Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság, Montenegró és Szerbia a stabilizációs és társulási folyamatban részt vevő országok.

(2)  ISO-kód: 3166. Ideiglenes kód, amely semmilyen módon nem befolyásolja az erre az országra vonatkozó végleges nómenklatúrát, amelyről az Egyesült Nemzetek égisze alatt jelenleg folyó tárgyalások lezárulásával állapodnak meg.

(3)  Az EU–Törökország vámunió hatálya alá tartozó áruk esetében az alkalmazás kezdő időpontja 2006. július 27.

---

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/6 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/6

---

HIVATALOS VIZSGÁLATI ELJÁRÁS LEZÁRÁSÁRÓL SZÓLÓ HATÁROZAT TAGÁLLAM ÁLTALI VISSZAVONÁS UTÁN

Állami támogatás – Portugália

(az Európai Unió működéséről szóló szerződés 107–109. cikke)

A Bizottság közleménye az EUMSz. 108. cikkének (2) bekezdése szerint – bejelentés visszavonása

C 55/06 (korábbi N 42/05) állami támogatás – Kamattámogatás a halászati ágazatban működő vállalkozások számára nyújtott kölcsönökre – Portugália

(EGT-vonatkozású szöveg)

2010/C 225/06

A Bizottság úgy határozott, hogy lezárja az említett intézkedésre vonatkozóan az EUMSz. 108. cikkének (2) bekezdése szerint 2006. december 20-án kezdeményezett hivatalos vizsgálati eljárást (1), tekintettel arra, hogy Portugália 2010. június 15-én visszavonta a bejelentett intézkedést, és a továbbiakban eláll a támogatásnyújtás szándékától.

---

(1)  HL C 72., 2007.3.29., 52. o.

---

V Hirdetmények

KÖZIGAZGATÁSI ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/7 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/7

---

PÁLYÁZATI FELHÍVÁS – EACEA/21/10

Strukturális támogatás az európai politikai kutató- és tanácsadó intézeteknek és az európai szintű civil társadalmi szervezeteknek

„Európa a polgárokért” program, 2. fellépés, 1. és 2. intézkedés – 2011

2010/C 225/07

1.   A TÁMOGATÁS CÉLJA ÉS LEÍRÁSA

Ez az EACEA/21/10 sz. pályázati felhívás az Európai Parlamentnek és Tanácsnak a 2007–2013-as időszakra az aktív európai polgárságot támogató „Európa a polgárokért” című program (1) (a továbbiakban: a „Program”) létrehozásáról szóló határozattervezetén alapszik.

Ez a program képezi a jogalapját a különösen a 2., „Aktív civil társadalmat Európában” című fellépés részét képező, az európai politikai kutató- és tanácsadó intézeteknek és az európai szintű civil társadalmi szervezeteknek nyújtott támogatásra vonatkozó 1. és 2. intézkedésre irányuló pályázati felhívásnak.

1.1.   A program általános célkitűzései

A program célja a következő általános célkitűzések megvalósításához való hozzájárulás:

| a) | Együttműködési és részvételi lehetőség biztosítása a polgárok részére egy egyre inkább egyesülő, demokratikus, a világ felé nyitott Európa építésében, amelyet a kulturális sokszínűség egyszerre egyesít és gazdagít, és ezáltal az európai uniós polgárság fejlesztése; |
| --- | --- |

a)

Együttműködési és részvételi lehetőség biztosítása a polgárok részére egy egyre inkább egyesülő, demokratikus, a világ felé nyitott Európa építésében, amelyet a kulturális sokszínűség egyszerre egyesít és gazdagít, és ezáltal az európai uniós polgárság fejlesztése;

| b) | A közös értékeken, történelmen és kultúrán alapuló európai identitásérzet kialakítása; |
| --- | --- |

b)

A közös értékeken, történelmen és kultúrán alapuló európai identitásérzet kialakítása;

| c) | Az európai polgárok Unióhoz való ragaszkodásának előmozdítása; |
| --- | --- |

c)

Az európai polgárok Unióhoz való ragaszkodásának előmozdítása;

| d) | Az európai polgárok közötti kölcsönös megértés megerősítése, tiszteletben tartva és elősegítve a kulturális és nyelvi sokszínűséget, egyúttal hozzájárulva a kultúrák közötti párbeszédhez. |
| --- | --- |

d)

Az európai polgárok közötti kölcsönös megértés megerősítése, tiszteletben tartva és elősegítve a kulturális és nyelvi sokszínűséget, egyúttal hozzájárulva a kultúrák közötti párbeszédhez.

1.2.   A felhívás egyedi célkitűzései

Jelen pályázati felhívás egyedi célkitűzései a következők:

| a) | Az európai polgársággal és a demokráciával, a közös értékekkel, a közös történelemmel és kultúrával kapcsolatos fellépés, vita és elmélyültebb gondolkodás ösztönzése az agytrösztök (tanácsadó szervezetek) és az európai szintű civil társadalmi szervezetek tevékenységei és a velük való együttműködés révén; |
| --- | --- |

a)

Az európai polgársággal és a demokráciával, a közös értékekkel, a közös történelemmel és kultúrával kapcsolatos fellépés, vita és elmélyültebb gondolkodás ösztönzése az agytrösztök (tanácsadó szervezetek) és az európai szintű civil társadalmi szervezetek tevékenységei és a velük való együttműködés révén;

| b) | A polgárok és a civil társadalmi szervezetek közötti interakció ösztönzése, hozzájárulva a kultúrák közötti párbeszédhez és figyelembe véve Európa sokszínűségét és egységét. |
| --- | --- |

b)

A polgárok és a civil társadalmi szervezetek közötti interakció ösztönzése, hozzájárulva a kultúrák közötti párbeszédhez és figyelembe véve Európa sokszínűségét és egységét.

1.3.   Tematikus prioritások

| — | az Európai Unió jövője és alapvető értékei, |
| --- | --- |

—

az Európai Unió jövője és alapvető értékei,

| — | aktív európai polgárság, részvétel és demokrácia, |
| --- | --- |

—

aktív európai polgárság, részvétel és demokrácia,

| — | interkulturális párbeszéd, |
| --- | --- |

—

interkulturális párbeszéd,

| — | az európai polgárok jólléte, foglalkoztatás, társadalmi kohézió és fenntartható fejlődés és A közösségi politikák hatása. |
| --- | --- |

—

az európai polgárok jólléte, foglalkoztatás, társadalmi kohézió és fenntartható fejlődés és A közösségi politikák hatása.

1.4.   A felhívás leírása

Ez a pályázati felhívás az általános európai érdekeket szolgáló célokra törekvő szervezeteknek nyújtott strukturális támogatásra, azaz működési támogatásra vonatkozik. A működési támogatások a kiválasztott szervezet rendszeres tevékenységeinek megfelelő elvégzéséhez szükséges működési kiadások egy részéhez biztosítanak pénzügyi támogatást.

Ez a támogatás egyes kritériumok esetében éves támogatás vagy több éves partnerség formájában is nyújtható. Jelen felhívás kizárólag a 2011. költségvetési év keretében odaítélt éves támogatásokra vonatkozik.

2.   TÁMOGATÁSRA JOGOSULT PÁLYÁZÓK

2.1.   Szervezetek

A működési támogatásra való jogosultsághoz az általános európai célt követő szervezetnek meg kell felelnie az alábbiaknak:

| a) | jogi személyiséggel rendelkező nonprofit szervezet; saját alapszabály szerint elkülönített működési struktúrával nem rendelkező hálózat esetében a pályázat a hálózat koordinálásáért felelős tagszervezet által nyújtható be; |
| --- | --- |

a)

jogi személyiséggel rendelkező nonprofit szervezet; saját alapszabály szerint elkülönített működési struktúrával nem rendelkező hálózat esetében a pályázat a hálózat koordinálásáért felelős tagszervezet által nyújtható be;

| b) | az európai polgárság területén tevékenykedik, az alapszabályában vagy a küldetésnyilatkozatában meghatározottak szerint, és megfelel az alábbi szervezeti kategóriák egyikének: | 1. intézkedés:






  A. | Az európai politika terén működő kutató és tanácsadó szervezet (agytröszt – tanácsadó szervezet). |
| --- | --- | --- | --- |

b)

az európai polgárság területén tevékenykedik, az alapszabályában vagy a küldetésnyilatkozatában meghatározottak szerint, és megfelel az alábbi szervezeti kategóriák egyikének:

1. intézkedés:

A.

Az európai politika terén működő kutató és tanácsadó szervezet (agytröszt – tanácsadó szervezet).

| | 2. intézkedés:






  B. | Európai szinten működő civil társadalmi szervezet:






  — | európai központi (platform)szervezet: |
| --- | --- | --- | --- |

2. intézkedés:

B.

Európai szinten működő civil társadalmi szervezet:

—

európai központi (platform)szervezet:

| — | európai hálózatok, |
| --- | --- |

—

európai hálózatok,

| — | európai szinten jelentős hatással bíró tevékenységeket kifejtő szervezet. |
| --- | --- |

—

európai szinten jelentős hatással bíró tevékenységeket kifejtő szervezet.

| C. | Az európai megemlékezéssel foglalkozó civil társadalmi szervezet |
| --- | --- |

C.

Az európai megemlékezéssel foglalkozó civil társadalmi szervezet

| c) | tevékenységei nagy részét a támogatható országokban végzi (vö. 2.2. pont).
  A szervezeteket jogszerűen alapították, és azok legalább egy (1) éve (2010. október 15-től) rendelkeznek jogi személyiséggel egy támogatható országban, és az alábbi kategóriák tekintetében a következő földrajzi lefedettséggel rendelkeznek:






  — | közép-európai szervezet vagy európai hálózat esetében a tagok legalább nyolc (8) támogatható országot képviselnek; |
| --- | --- | --- |

c)

tevékenységei nagy részét a támogatható országokban végzi (vö. 2.2. pont).

A szervezeteket jogszerűen alapították, és azok legalább egy (1) éve (2010. október 15-től) rendelkeznek jogi személyiséggel egy támogatható országban, és az alábbi kategóriák tekintetében a következő földrajzi lefedettséggel rendelkeznek:

—

közép-európai szervezet vagy európai hálózat esetében a tagok legalább nyolc (8) támogatható országot képviselnek;

| — | európai szinten jelentős hatással bíró tevékenységeket kifejtő szervezet esetében a szervezet legalább nyolc (8) támogatható országban aktív; |
| --- | --- |

—

európai szinten jelentős hatással bíró tevékenységeket kifejtő szervezet esetében a szervezet legalább nyolc (8) támogatható országban aktív;

Természetes személyek és állami szervezetek e pályázati felhívás keretében nem támogathatók.

2.2.   Támogatható országok

| a) | az Európai Unió tagállamai: Ausztria, Belgium, Bulgária, Ciprus, Csehország, Dánia, Egyesült Királyság, Észtország, Finnország, Franciaország, Görögország, Hollandia, Írország, Lengyelország, Lettország, Litvánia, Luxemburg, Magyarország, Málta, Németország, Olaszország, Portugália, Románia, Spanyolország, Svédország, Szlovákia, Szlovénia. |
| --- | --- |

a)

az Európai Unió tagállamai: Ausztria, Belgium, Bulgária, Ciprus, Csehország, Dánia, Egyesült Királyság, Észtország, Finnország, Franciaország, Görögország, Hollandia, Írország, Lengyelország, Lettország, Litvánia, Luxemburg, Magyarország, Málta, Németország, Olaszország, Portugália, Románia, Spanyolország, Svédország, Szlovákia, Szlovénia.

| b) | Horvátország |
| --- | --- |

b)

Horvátország

| c) | Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság |
| --- | --- |

c)

Macedónia Volt Jugoszláv Köztársaság

| d) | Albánia |
| --- | --- |

d)

Albánia

3.   TÁMOGATÁSRA JOGOSULT TEVÉKENYSÉGEK

A pályázó szervezet tevékenységeinek bizonyítható módon hozzá kell járulnia az ebben a pályázati felhívásban meghatározott egyedi célkitűzések és tematikus prioritások fejlesztéséhez és megvalósításához. Az említett tevékenységeknek legalább egy, az 1. pontban meghatározott célkitűzésnek és tematikus prioritásnak kell megfelelnie.

A pályázó szervezet 2011. évi munkaprogramja megfelel az alapszabályában foglalt tevékenységeknek, ideértve különösen a konferenciákat, szemináriumokat, kerekasztalokat, képviseleti, kommunikációs és hasznosítási fellépéseket, továbbá az egyéb ismétlődő európai tevékenységeket.

A támogathatóság időszaka

A támogathatóság időszakának meg kell felelnie a pályázó költségvetési évének, amelyet a szervezet igazolt elszámolásai bizonyítanak. Amennyiben ez a költségvetési év megegyezik a naptári évvel, a támogathatóság időszaka 2011. január 1-jétől2011. december 31-ig tart.

A naptári évtől eltérő költségvetési évvel működő pályázók esetében a támogathatóság időszaka a 2011. évi költségvetési évük első napjától számított 12 hónapos időszak.

4.   AZ ODAÍTÉLÉS KRITÉRIUMAI

A támogathatósági és kizárási kritériumoknak eleget tevő pályázatokat az odaítélési kritériumok alapján értékelő bizottság értékeli a társfinanszírozható pályázatok kiválasztása érdekében.

A következő odaítélési kritériumokat alkalmazzák. A minőségi, illetve a mennyiségi kritériumok az összpontszám 80, illetve 20 %-át teszik ki.

4.1.   Minőségi kritériumok (80 %)

A következő elemeket értékelik:

| a) | Az „Európa a polgárokért” program célkitűzéseihez és prioritásaihoz való kapcsolódás (30 %) |
| --- | --- |

a)

Az „Európa a polgárokért” program célkitűzéseihez és prioritásaihoz való kapcsolódás (30 %)

| b) | A munkaprogram megfelelősége, koherenciája és teljessége (20 %) |
| --- | --- |

b)

A munkaprogram megfelelősége, koherenciája és teljessége (20 %)

| c) | A munkaprogram hatása (10 %) |
| --- | --- |

c)

A munkaprogram hatása (10 %)

| d) | Európai hozzáadott érték (10 %) |
| --- | --- |

d)

Európai hozzáadott érték (10 %)

| e) | A tevékenységek ismertsége, az eredmények európai polgárokkal és más érdekelt felekkel való megismertetése és számukra való kiaknázása (10 %) |
| --- | --- |

e)

A tevékenységek ismertsége, az eredmények európai polgárokkal és más érdekelt felekkel való megismertetése és számukra való kiaknázása (10 %)

4.2.   Mennyiségi kritériumok (20 %)

A következő elemeket értékelik:

| a) | A munkaprogramban szereplő tevékenységekkel érintett támogatható országok száma (10 %). |
| --- | --- |

a)

A munkaprogramban szereplő tevékenységekkel érintett támogatható országok száma (10 %).

| b) | A potenciális közvetlen kedvezményezettek száma (10 %). |
| --- | --- |

b)

A potenciális közvetlen kedvezményezettek száma (10 %).

5.   KÖLTSÉGVETÉS

Az éves működési támogatások társfinanszírozására előirányzott költségvetés teljes összege 2011-ben mintegy 1 millió EUR. Az Ügynökség nagyjából 12 szervezet finanszírozását tervezi e felhívás keretében, de a pályázatok minőségének ismeretében fenntartja a jogot arra, hogy ne használja fel a rendelkezésre álló források teljes egészét.

A támogatás odaítélése az Európai Unió általános költségvetésének 16.05.01 tétele alapján történik.

6.   BENYÚJTÁSI HATÁRIDŐ

A pályázatok benyújtásának határideje 2010. október 15.

E pályázati felhívás esetében a pályázóknak elektronikus űrlapon kell benyújtaniuk pályázatukat.

Az elektronikus úton nem elküldhető szükséges mellékleteket az alábbi címre kell küldeni:

| Education, Audiovisual and Culture Executive Agency |
| --- |
| Unit P7 |
| Call for proposals EACEA/21/10 |
| Avenue du Bourget 1 (BOUR 01/17) |
| 1140 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Education, Audiovisual and Culture Executive Agency

Unit P7

Call for proposals EACEA/21/10

Avenue du Bourget 1 (BOUR 01/17)

1140 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Kizárólag a megfelelő űrlapon benyújtott, megfelelően kitöltött, keltezéssel ellátott és a pályázó szervezet nevében jogi kötelezettség vállalására felhatalmazott személy által aláírt pályázatok kerülnek elfogadásra.

7.   TELJESKÖRŰ TÁJÉKOZTATÁS

A pályázóknak szánt részletes iránymutatások, illetve a pályázati űrlapok a következő címen érhetők el: http://eacea.ec.europa.eu/citizenship/index_en.htm

---

(1)  Az európai parlamenti és tanácsi határozattal 2006. december 12-i 1904/2006/EK határozata (HL L 378., 2006.12.27., 32. o.).

---

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/11 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/11

---

Pályázati felhívás az Euratom nukleáris kutatási és képzési tevékenységekre vonatkozó hetedik keretprogramja alapján

2010/C 225/08

Ezúton értesítjük az érdeklődőket az Európai Atomenergia-közösség (Euratom) nukleáris kutatási és képzési tevékenységekre vonatkozó hetedik keretprogramja (2007–2011) alapján közzétett pályázati felhívásról.

Az alábbi pályázati felhívás keretében várunk pályázatokat. A felhívás határidejéről és költségvetéséről a felhívás szövege ad tájékoztatást, amely a CORDIS internetes honlapon olvasható.

Az Euratom-keretprogram munkaprogramja:

A felhívás címe: Atommaghasadás és sugárvédelem

A felhívás azonosítója: FP7-Fission-2011

Ez a pályázati felhívás a 2010. augusztus 20. C(2010) 5704 bizottsági határozattal elfogadott munkaprogramhoz kapcsolódik.

A felhívás részletei, a munkaprogram és a pályázókat a pályázatok benyújtásának módjáról tájékoztató útmutatás a CORDIS internetes honlapon olvasható http://cordis.europa.eu/fp7/calls/ & Participant Portal: http://ec.europa.eu/research/participants/portal/

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 20.8.2010 | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 225/12 |
| --- | --- | --- | --- |

20.8.2010

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 225/12

---

Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján

2010/C 225/09

Ezzel a közzététellel az 510/2006/EK tanácsi rendelet (1) 7. cikke alapján létrejön a kérelem elleni kifogás joga. A kifogást tartalmazó nyilatkozatnak e közzététel napjától számítva hat hónapon belül kell beérkeznie a Bizottsághoz.

ÖSSZEFOGLALÓ

A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE

„LAPIN PORON KYLMÄSAVULIHA”

EK-sz.: FI-PDO-0005-0383-19.10.2004

OEM ( X ) OFJ ( )

Ezen összefoglaló a termékleírás legfontosabb elemeit tartalmazza tájékoztatás céljából.

1.   A tagállam illetékes szervezeti egysége:

| Név: | Maa- ja metsätalousministeriö (Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium) |
| --- | --- |
| Cím: | PL 30 |
| FI-00023 Valtioneuvosto |
| SUOMI/FINLAND |

Név:

Maa- ja metsätalousministeriö (Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium)

Cím:

PL 30

FI-00023 Valtioneuvosto

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 916054278

Fax

+358 916053400

E-mail:

maija.heinonen@mmm.fi

2.   Csoportosulás:

| Név: | Paliskuntain yhdistys (Rénszarvastartó Egyesületek Szövetsége) |
| --- | --- |
| Cím: | Koskikatu 33 A |
| FI-96100 Rovaniemi |
| SUOMI/FINLAND |

Név:

Paliskuntain yhdistys (Rénszarvastartó Egyesületek Szövetsége)

Cím:

Koskikatu 33 A

FI-96100 Rovaniemi

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 163316000

Fax

+358 163316060

E-mail:

Matti.Sarkela@paliskunnat.fi

Összetétel:

Termelők/feldolgozók ( X ) Egyéb ( )

3.   A termék típusa:

| 1.2. osztály: | Húsok és húskészítmények (főzött, sózott, füstölt stb.) |
| --- | --- |

1.2. osztály:

Húsok és húskészítmények (főzött, sózott, füstölt stb.)

4.   Termékleírás:

(követelmények összefoglalása az 510/2006/EK rendelet 4. cikkének (2) bekezdése alapján)

4.1.   Elnevezés:

„Lapin Poron kylmäsavuliha”

4.2.   Leírás:

A „Lapin Poron kylmäsavuliha” (hidegen füstölt lappföldi rénszarvashús) füstölt egész rénszarvasizomból (izomcsoportokból) és izomdarabokból készül. Bár az izmok közötti kötőszövetek jól láthatók, zsír nem észlelhető bennük szabad szemmel. Az izomszövet igen finom textúrájú, tömör. Más hidegen füstölt húsáruval összehasonlítva a hidegen füstölt rénszarvashús struktúrája szubtilisebb. A vágási felszín szerkezete a termék szárazsági fokától függően fakó matt és sima; a nedvesebb felület fényesebb.

A hidegen füstölt hús színe a jellegzetes sötétvöröstől a csaknem feketéig terjed. A szárítás következtében a szélek sötétebbek. A hús színében enyhe barnás árnyalat figyelhető meg. A vágási felület a többi húsfajtához képest sötétebb; jellegzetes megkülönböztető jegy a barna árnyalat is.

A szárítás következtében a „Lapin Poron kylmäsavuliha” víztartalma alacsony, fehérjetartalma igen magas. Ugyanakkor zsírtartalma csekély, hasonlóképpen a kötőszövet fehérjetartalma is, ennek köszönhető a hús omlóssága. Az előállítási folyamat során végzett fermentálási eljárás következtében a termék pH-értéke alacsony.

Az alábbiakban bemutatjuk a tipikus mintákra vonatkozó átlagértékeket és szórást:

| | Víztartalom (%) 57,9 (5,7) |
| --- | --- |

Víztartalom (%) 57,9 (5,7)

| | Fehérjetartalom (%) 30,5 (5,4) |
| --- | --- |

Fehérjetartalom (%) 30,5 (5,4)

| | ezen belül a kötőszövet fehérjetartalma (%) 0,7 (0,2) |
| --- | --- |

ezen belül a kötőszövet fehérjetartalma (%) 0,7 (0,2)

| | Zsírtartalom (%) 2,4 (1,2) |
| --- | --- |

Zsírtartalom (%) 2,4 (1,2)

| | Sótartalom (%) 6,4 (1,6) |
| --- | --- |

Sótartalom (%) 6,4 (1,6)

| | PH-érték 5,20 (0,37) |
| --- | --- |

PH-érték 5,20 (0,37)

A hidegen füstölt rénszarvashús íze enyhén füstös és valamelyest sós. Ezen kívül mind ízében, mind illatában a rénhús jellegzetesen erős aromáját hordozza. A termék igen szaftos, jellemző rá a füst- és a rénszarvashús-aromából összetevődő határozott és tartós utóíz. Éppen e jellegzetes rénszarvashús-aroma különbözteti meg a hasonló termékektől.

Állagát tekintve a hidegen füstölt hús felszíne szilárd, beljebb kissé puhább. A termék izmok közötti kötőszöveteket is tartalmaz, és ezek – a belső kötőszövettel ellentétben – jól érzékelhetők ízleléskor. Szerkezete rágás közben felbomlik, így a termék – szárazsági fokától függően – porhanyós, omlós hatást kelt. Más hidegen füstölt termékekkel szemben a hidegen füstölt rénszarvashúsra jellemző ez az omlósság, és minthogy az izmok közötti kötőszövetek is könnyedén szétválnak, a húst könnyű lenyelni.

4.3.   Földrajzi terület:

A „Lapin Poron kylmäsavuliha”-t a 65. és a 70. északi szélességi fok között elterülő finnországi rénszarvastartó területeken állítják elő, dolgozzák fel és csomagolják. A terület a finn rénszarvastartási törvény (sz. 848/1990) értelmében magában foglalja Kemi és Tornio város, valamint Keminmaa önkormányzat kivételével Lappi tartomány területét, továbbá Oulu tartományon belül Hyrynsalmi, Kuivaniemi, Kuusamo, Pudasjärvi, Suomussalmi, Taivalkoski és Yli-Ii önkormányzat területét, illetve Puolanka, Utajärvi és Ylikiiminki önkormányzatoknak a Kiiminkijoki folyó és a Puolanka–Hyrynsalmi útvonaltól északra fekvő területeit.

4.4.   A származás igazolása:

A finnországi rénszarvastartási jogszabályok értelmében a rénszarvas fülébe közvetlenül a születését követően, illetve legkésőbb a levágása előtt tulajdonosának a jele kerül. Amikor a vágóállatokat kiválasztják, elkülönítik őket az életben maradó rénszarvasoktól. A legelőterületen történő kiválasztás során vágási jelzéssel – számmal – látják el őket a fülükön. Ez a szám a feldarabolásig az állat testén marad. A felvágott húst a darabolás után vágási és feldolgozási tételszámmal látják el, amely a terméket végigkíséri egészen a fogyasztóig. A vágóüzem és a húsfeldolgozó köteles számon tartani a beérkező hasított testeket és egyéb húsokat, valamint az onnan kikerülő húsokat. A vágóüzemeket és a húsfeldolgozókat az önkormányzati felügyeleti hatóságok felügyelik.

A teljes előállítási lánc ellenőrzését a finn Élelmiszer-biztonsági Hivatal, illetve a Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium fennhatósága alatt álló regionális önkormányzati hivatalok irányítják. Végrehajtásáért a helyi élelmiszer-felügyeleti hatóságok felelnek.

4.5.   Az előállítás módja:

A „Lapin Poron kylmäsavuliha” a finn rénszarvastartási területen született, nevelt és levágott rénszarvasból készül. A rénszarvasok a természetes legelőkön tavasszal, nyáron, ősszel és tél elején, a vágás előtt szabadon legelnek. Szinte teljes táplálékmennyiségüket ez idő alatt gyűjtik be a meghatározott földrajzi területen található természetes élelemforrásokból. A rénszarvasok fő táplálékául a fűfélék, a gombák és a zuzmófélék szolgálnak. A vágórének 70–75 %-a 5–8 hónapos borjú, melyek vágási tömege mintegy 22 kg. Egy kifejlett nőstény rénszarvas átlagos tömege körülbelül 35 kg, míg a legnagyobb kifejlett hímek vágási tömege a 70–80 kg-ot is elérheti.

A „Lapin Poron kylmäsavuliha” alapanyaga PE kategóriájú egész far, farrész vagy bélszín („P” a rénszarvas jelentésű finn „poro” szó rövidítése, „E” az extra minőséget jelöli), vagy P0 kategóriájú lapocka („P” a „poro” rövidítése, a szám az osztályt jelöli). A típusok közötti különbségek és az értékesítésre szánt húsfajták felhasználási módjai a Rénszarvastartók Szövetsége által 2005-ben összeállított, a rénszarvashúsok kategóriáit meghatározó ismertetőben szerepelnek, amelyet a rénszarvastenyésztési ágazatban alkalmaznak. A kategóriák a húsfélék zsír- és hártyatartalmában térnek el egymástól.

A „Lapin Poron kylmäsavuliha” alapanyagául szolgáló rénszarvashúst anatómiai szempontok figyelembevételével felvágják. Az esetleges véraláfutásokat és foltokat eltávolítják. Alapanyagként farhúst, lapockahúst és bélszínhúst használnak. A farhúsból eltávolítják a lábszárat és a csontokat, a csöves csont kivételével, amelyet benne hagynak. A farhúst kisebb csont nélküli anatómiai egységekre bonthatják. A lapockát és a bélszínt kicsontozzák. A kicsontozott húst adagonként egyenlő nagyságú darabokra vágják, hogy az elkészítési folyamat során az ugyanahhoz az adaghoz tartozó darabok azonos módon kerüljenek feldolgozásra. A húsdarabok súlya adagonként fél kg és néhány kg között lehet. Az említett húsok és húsrészek közül csak azok alkalmasak a „Lapin Poron kylmäsavuliha” alapanyagának, amelyek pH-értéke nem éri el az 5,8-et.

A húst a lehető legrövidebb idő alatt, kis tételekben dolgozzák fel, nehogy hőmérséklete 7 °C fölé emelkedjen. A „Lapin Poron kylmäsavuliha”-t bedörzsöléses eljárással, sózókádban vagy sózókereten sózzák. Az eljárás során a hússal együtt rétegesen tengerisót, tejsavbaktériumokat és lehetőség szerint nitritsót adagolnak az edénybe. A sózásos-fermentációs előérlelés 2–4 °C fokon történik, és legalább egy, legfeljebb két hétig tart, ezt követően a húst tiszta hideg vízzel leöblítik.

A „Lapin Poron kylmäsavuliha” mintegy egy héten át tartó érlelését hidegfüstölő kamrában vagy szekrényben végzik füst és pára segítségével. A füstöt égerfa-, nyírfa- vagy borókafenyő-por fojtott égetésével fejlesztik. A füstölés két nappal az érlelési eljárás megkezdése után indul, amikor a termék már szikkad, és savtartalma növekedni kezd. A füstöt naponta egyszer vagy kétszer legfeljebb 4 órán át engedik rá a húsra. Az érlelés kezdetén magasabb hőmérsékletet biztosítanak, kb. 24 °C fokot, hogy beinduljon a fermentáció. A folyamat során fokozatosan csökkentik a hőmérsékletet és a páratartalmat, majd következik az 1–2 hétig tartó utóérlelés 7–16 °C fokos hőmérsékleten egészen addig, amíg a termék el nem veszíti súlya 30 %-át. Az érlelés és az utóérlelés folyamán naponta érzékszervi vizsgálattal ellenőrzik a páratartalmat, valamint a termék savtartalmát és súlyát.

Az utóérlelést követően a terméket azonnal becsomagolják, megelőzve túlzott kiszáradását, sótartalmának növekedését és minőségének romlását. A „Lapin Poron kylmäsavuliha” csomagolására a meghatározott földrajzi területen kerül sor, ez garantálja a termék minőségét és akadályozza meg az érzékszervi jellemzők romlását. A szóban forgó területen történő csomagolásnak köszönhetően a termék tulajdonságai nem változnak meg. Emellett az is cél, hogy biztosítva legyen a termék eredetének teljes nyomon követhetősége; a fogyasztók ezáltal bizonyosságot szerezhetnek afelől, hogy a számukra kínált termék valóban a meghatározott földrajzi területen készült. Továbbá ezzel válik lehetségessé a terméknek az egész előállítási lánc mentén történő ellenőrzése.

4.6.   Kapcsolat:

A rénszarvashúst szakképzett rénszarvastartók állítják elő, akik munkájukat évszázados tapasztalatok birtokában végzik. Azokban a húsfeldolgozó üzemekben, amelyek többsége rénszarvastartó családok tulajdonában van, még ma is a hagyományos eljárással dolgozzák fel a rénszarvashúst. A szárítás mellett továbbra is a füstölés számít a leggyakoribb rénszarvashús-feldolgozási eljárásnak. A „Lapin Poron kylmäsavuliha”-t a fagy beálltával (amikor a föld már fagyott), azaz késő ősszel vagy télen célszerű készíteni, mert a füstöléshez használt levegő ekkor hideg és száraz. Ennek köszönhető, hogy a páratartalom nap mint nap 1 % körül marad, meggátolva a mikrobák szaporodását és a hús felületének kérgesedését. Ennél fogva az előállítási folyamat lényegesen hosszabb ideig tart, mint az iparilag előállított hidegen füstölt hús esetében. A hidegen füstölt lappföldi rénszarvashús előállítása, melynek alapját a hőnek és az északi fafajták (éger, nyír, boróka) füstjének húsra gyakorolt hatása képezi, komoly szakértelmet kíván a hőfok beállítása és a rénszarvashús tulajdonságainak ismerete terén. Az érlelési folyamatot gondosan ellenőrzik, hogy a termék érettsége megfelelő legyen, és a hús a kívánt érzékszervi jellegzetességekkel rendelkezzen. A „Lapin Poron kylmäsavuliha” előállítása során döntő tényező annak megállapítása, hogy a füstölést mikor kell abbahagyni.

A füstölt rénhús első írásos említése a 1700-as évek végéről való. A rénhúsfüstölés részletes ismertetésével a 20. század elejétől fogva találkozunk a szakirodalomban.

A „Lapin Poron kylmäsavuliha”-t a régió természeti jellemzői, többek között az egymástól jól elkülönülő évszakok, a rénszarvasok étrendje, valamint a rénszarvashús-alapanyag kiválasztása és feldolgozása során használt hagyományos módszerek teszik azzá, ami: omlós, jellegzetes aromájú, egészen sajátos ízvilágú rénszarvashús-termékké.

4.7.   Ellenőrző szerv:

| Név: | Elintarviketurvallisuusvirasto (Élelmiszerbiztonsági Hivatal) |
| --- | --- |
| Cím: | Mustialankatu 3 |
| FI-00790 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |

Név:

Elintarviketurvallisuusvirasto (Élelmiszerbiztonsági Hivatal)

Cím:

Mustialankatu 3

FI-00790 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Tel.

+358 20772003

Fax

+358 207724350

E-mail:

kirjaamo@evira.fi

4.8.   Címkézés:

A „Lapin Poron kylmäsavuliha”-t egészben, darabokban vagy szeletelve tárolják és forgalmazzák, különböző méretű engedélyezett élelmiszercsomagolásban kiszerelve, száz grammnál kevesebbtől néhány kilogrammig terjedő mennyiségben. A csomagolás külsején (pl. bélyeg vagy matrica formájában) feltüntetik a „Lapin Poron kylmäsavuliha” jelzést, valamint a „suojattu alkuperänimitys” (oltalom alatt álló eredetmegjelölés) feliratot vagy az ennek megfelelő hivatalos közösségi jelzést. Ezen kívül fel kell tüntetni, hogy kifejlett állat vagy borjú húsáról van-e szó.

---

(1)  HL L 93., 2006.3.31., 12. o.

---