# Europos Sąjungos C 241/2010

| | ISSN 1725-521X
  doi:10.3000/1725521X.C_2010.241.lit |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 241 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir prane_imai | 53 tomas2010m. rugsėjo 8d. |

ISSN 1725-521X

doi:10.3000/1725521X.C_2010.241.lit

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 241

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir prane_imai

53 tomas2010m. rugsėjo 8d.

---

| Prane_imo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikatai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2010/C 241/01 | Neprieštaravimas praneštai koncentracijai (Byla COMP/M.5756 – DFDS/Norfolk) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 241/02 | Neprieštaravimas praneštai koncentracijai (Byla COMP/M.5747 – Iberia/British Airways) (
  1
  ) | 1 |

Prane_imo Nr.

Turinys

Puslapis

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2010/C 241/01

Neprieštaravimas praneštai koncentracijai (Byla COMP/M.5756 – DFDS/Norfolk) (
  1
  )

1

1

2010/C 241/02

Neprieštaravimas praneštai koncentracijai (Byla COMP/M.5747 – Iberia/British Airways) (
  1
  )

1

1

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2010/C 241/03 | Euro kursas | 2 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2010/C 241/03

Euro kursas

2

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2010/C 241/04 | Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį | 3 |

V   Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

2010/C 241/04

Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį

3

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 8.9.2010 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 241/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2010

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 241/1

---

Neprieštaravimas praneštai koncentracijai

(Byla COMP/M.5756 – DFDS/Norfolk)

(Tekstas svarbus EEE)

2010/C 241/01

2010 m. birželio 17 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su bendrąja rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Dokumento numeris 32010M5756. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Dokumento numeris 32010M5756. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

| 8.9.2010 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 241/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2010

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 241/1

---

Neprieštaravimas praneštai koncentracijai

(Byla COMP/M.5747 – Iberia/British Airways)

(Tekstas svarbus EEE)

2010/C 241/02

2010 m. liepos 14 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su bendrąja rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Dokumento numeris 32010M5747. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Dokumento numeris 32010M5747. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 8.9.2010 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 241/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2010

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 241/2

---

Euro kursas (1)

2010 m. rugsėjo 7 d.

2010/C 241/03

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,2744 |
| JPY | Japonijos jena | 106,86 |
| DKK | Danijos krona | 7,4449 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,83160 |
| SEK | Švedijos krona | 9,3185 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,2903 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 7,8910 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 24,726 |
| EEK | Estijos kronos | 15,6466 |
| HUF | Vengrijos forintas | 286,45 |
| LTL | Lietuvos litas | 3,4528 |
| LVL | Latvijos latas | 0,7092 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 3,9371 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,2919 |
| TRY | Turkijos lira | 1,9267 |
| AUD | Australijos doleris | 1,3982 |
| CAD | Kanados doleris | 1,3286 |
| HKD | Honkongo doleris | 9,8992 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,7663 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,7179 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 500,26 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 9,2722 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 8,6550 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,2820 |
| IDR | Indonezijos rupija | 11 493,73 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 3,9850 |
| PHP | Filipinų pesas | 56,789 |
| RUB | Rusijos rublis | 39,2537 |
| THB | Tailando batas | 39,740 |
| BRL | Brazilijos realas | 2,2011 |
| MXN | Meksikos pesas | 16,6156 |
| INR | Indijos rupija | 59,6680 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,2744

JPY

Japonijos jena

106,86

DKK

Danijos krona

7,4449

GBP

Svaras sterlingas

0,83160

SEK

Švedijos krona

9,3185

CHF

Šveicarijos frankas

1,2903

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

7,8910

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

24,726

EEK

Estijos kronos

15,6466

HUF

Vengrijos forintas

286,45

LTL

Lietuvos litas

3,4528

LVL

Latvijos latas

0,7092

PLN

Lenkijos zlotas

3,9371

RON

Rumunijos lėja

4,2919

TRY

Turkijos lira

1,9267

AUD

Australijos doleris

1,3982

CAD

Kanados doleris

1,3286

HKD

Honkongo doleris

9,8992

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,7663

SGD

Singapūro doleris

1,7179

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 500,26

ZAR

Pietų Afrikos randas

9,2722

CNY

Kinijos ženminbi juanis

8,6550

HRK

Kroatijos kuna

7,2820

IDR

Indonezijos rupija

11 493,73

MYR

Malaizijos ringitas

3,9850

PHP

Filipinų pesas

56,789

RUB

Rusijos rublis

39,2537

THB

Tailando batas

39,740

BRL

Brazilijos realas

2,2011

MXN

Meksikos pesas

16,6156

INR

Indijos rupija

59,6680

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

V Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 8.9.2010 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 241/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2010

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 241/3

---

Paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį

2010/C 241/04

Šis paskelbimas suteikia teisę užprotestuoti paraišką pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 (1) 7 straipsnį. Prieštaravimo pareiškimai Komisijai turi būti pateikti per šešis mėnesius nuo paraiškos paskelbimo.

BENDRASIS DOKUMENTAS

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 510/2006

„MAGIUN DE PRUNE TOPOLOVENI“

EB Nr.: RO-PGI-0005-0763-04.03.2009

SKVN ( ) SGN ( X )

Šioje santraukoje informacijos tikslais pateikiami pagrindiniai produkto specifikacijos duomenys.

1.   Pavadinimas:

„Magiun de prune Topoloveni“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis:

Rumunija

3.   Žemės ūkio produkto ar maisto produkto aprašymas:

3.1.   Produkto rūšis:

| 1.6 klasė. | Švieži ar perdirbti vaisiai, daržovės ir grūdinės kultūros |
| --- | --- |

1.6 klasė.

Švieži ar perdirbti vaisiai, daržovės ir grūdinės kultūros

3.2.   Produkto, pavadinto 1 punkte nurodytu pavadinimu, aprašymas:

Magiun de prune Topoloveni yra subtili vientisa tyrė be grūdelių ir slyvų luobelių likučių, jos paviršius blizgus dėl vietoje naudojamo gamybos metodo. Ji gaminama iš kokybiškų, kruopščiai atrinktų, visiškai prisirpusių slyvų. Slyvų luobelės naudojamos gaminant galutinį produktą, tai padidina maistinę tyrės kokybę, nes luobelėje yra daugiausia aktyviųjų biologinių medžiagų, maistingųjų fitomedžiagų (antioksidantų, vitaminų, tirpiųjų ir netirpiųjų maistinių skaidulų ir pan.).

Slyvų tyrė tamsiai rudos spalvos, nes naudojamos visiškai prisirpusios slyvos, spalvai poveikį taip pat daro ilga virimo trukmė koncentravimo etapu.

Slyvų tyrė saldžiarūgštė, ji malonaus prisirpusių slyvų skonio, o jos kvapas stiprus ir malonus, nėra pašalinio degėsių, rūgimo arba pelėsių kvapo.

3.3.   Žaliava (tik perdirbtiems produktams):

Tyrei Magiun de prune Topoloveni gaminti naudojamos prisirpusios brumării (Prunus domestica L. Ssp domestica) veislės ir iš jos išvestų veislių slyvos: Stanley, Pitestean, Tuleu timpuriu, Tuleu gras, Grasa ameliorata, Grasa Romanesca, Bistriteana, Vinata Romaneasca, Brumarii, Valcean, Centenar, Pescarus, Dimbovita, Tomnatici de Caran Sebes, Silvia, Boambe de Leordeni.

Šių veislių slyvų savybės atitinka tyrės gamybos poreikius, nes jose susikaupia daug angliavandenių (natūralaus cukraus) ir vitamino C, kadangi slyvos paliekamos ilgiau sirpti vidutinėje temperatūroje (neaukštoje).

Magiun de prune Topoleveni tyrei gaminti naudojamos tik visiškai prisirpusios, kruopščiai atrinktos slyvos. Uogos turi būti sveikos, nuraškytos uogynuose, kuriuose cheminės trąšos naudojamos saikingai, jose neturi būti puvimo požymių, mechaninių pažeidimų ir matomų vabzdžių, erkių ar kitų parazitų padarytų pakenkimų.

3.4.   Pašarai (taikoma tik gyvūninės kilmės produktams):

—

3.5.   Specialūs gamybos etapai, kurie turi vykti nustatytoje vietovėje:

Patalpos, kuriose iš slyvų gaminama tyrė Magiun de prune Topoloveni, turi būti 4 punkte nurodytoje geografinėje vietovėje.

Priėmimas: slyvos priimamos perdirbimo patalpose ir sandėliuojamos specialiose vėsiose, sausose ir pašalinio kvapo neturinčiose patalpose.

Plovimas: atliekamas mechaniniu būdu šaltu geriamu vandeniu, naudojant purškimo mašinas su skalavimo įranga. Slyvų plovimas nuolatos stebimas, kad į galutinį produktą nepatektų smėlio ar kitų nešvarumų.

Rūšiavimas: nuplautos slyvos dedamos ant judančios juostos, siekiant pastebėti ir pašalinti reikalavimų neatitinkančias uogas.

Terminis apdorojimas: 4–5 min. plikoma specialiuose nerūdijančio plieno įrenginiuose 80 °C karščio garais, naudojant 1,5 atmosferos spaudimą.

Sijojama dviem etapais: per pirmąjį etapą naudojami ne didesnio kaip 3 mm dydžio skylutes turintys sietai, per antrąjį etapą naudojami 1,8–2 mm dydžio skylutes turintys sietai, kad būtų gautios kuo grynesnės ir vienalytės slyvų išspaudos.

Tirštinimas: kad būtų gauta Magiun de prune Topoloveni tyrė, slyvų išspaudos tirštinamos jas verdant atviruose katiluose dvigubomis sienelėmis, kol koncentracija pasiekia ne mažiau 55 % sausosios medžiagos tirštumą. Tirštinimo paskirtis – kontroliuojant temperatūrą iš slyvų pašalinti vandenį. Ši operacija atliekama karštais garais, kurie juda tarp dvigubų katilų sienelių, kol koncentracija pasiekia 50–52 Brikso laipsnių 9–12 valandų laikotarpiu, pagal sausosios medžiagos kiekį žaliavoje.

Atviruose katiluose dvigubomis sienelėmis įtaisyta medinio inkaro tipo maišyklė, kuria užtikrinamas tolygus nuolatinis slyvų išspaudų masės maišymas, kad ji neprisviltų ir nesukeptų. Siekdamas nustatyti galutinio produkto kokybę, kvalifikuotas darbuotojas koncentraciją tikrina nešiojamuoju refraktometru. Pasiekus 60 Brikso laipsnių koncentraciją virimo tęsti nerekomenduojama, nes tyrė Magiun de prune Topoloveni gali prarasti skonį ir įgauti degėsių kvapą. Kita vertus, sutrumpinus virimo laiką, galutinis produktas gali pradėti rūgti.

Frakcionavimas ir atvėsinimas: Magiun de prune Topoloveni masė tolygiai paskirstoma į 200 l talpos statines, išklotas PVC maišais (maistinė plėvelė), naudojant medinius įrankius (didelius šaukštus), dedant plonais sluoksniais, kad gaminys kuo greičiau atvėstų iki kambario temperatūros ir vėliau jį būtų galima patalpinti į specialų sandėlį.

Maistine plėvele išklotos statinės pripildomos per 5–7 dienas, kol Magiun de prune Topoloveni visiškai atvėsta, atsižvelgiant į kambario temperatūrą. Atvėsimas tikrinamas organoleptiniu būdu, naudojant medinę mentelę arba samtį (šaukštą).

Kad ir kokia būtų žaliava, konservantų arba saldiklių pridėti draudžiama.

3.6.   Specialios pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės:

Pakuojama ir sandėliuojama apibrėžtoje geografinėje teritorijoje, t. y. Topoloveni mieste, kad būtų išsaugotos Magiun de prune Topoloveni savybės. Magiun de prune Topoloveni brandinimo ir džiovinimo procedūrų reikalavimų būtina rūpestingai laikytis.

Jei nesilaikoma pakavimo reikalavimų, fiziniai, cheminiai ir biologiniai elementai dėl oro ir išorinės šilumos gali pabloginti tyrės kvapą, spalvą ir skonį.

Gaminį būtina prižiūrėti per visą pakavimo ir vėsinimo laikotarpį, kad neprasidėtų kondensacijos procesas, t. y. vandens mikro lašelių, dėl kurių gali pradėti vystytis mikroorganizmai (bakterijos, mielės ir pelėsiai).

Magiun de prune Topoloveni gali būti nepilstomas arba pilstomas į stiklinius indus.

Neišpilstyta produkcija laikoma statinėse, į kurias patalpinama maistinė plėvelė (PVC maišas). Statinės su tyre patalpinamos atvėsinti, PVC maišų (maistinės plėvelės) kraštai nuvalomi ir užlenkiami, prieš sandariai uždarant statinę dangčiu viršus uždengiamas dar viena apskrita PVC maistine plėvele.

Produktą laikyti statinėse būtina, nes vienintelė naudojama žaliava – prisirpusios slyvos – superkamos kartą per metus per trumpą šešiasdešimties dienų laikotarpį (nuo rugpjūčio 15 iki spalio 15 d.). Statinėse laikoma tyrė nepasterizuojama.

Į stiklainius tyrė Magiun de prune Topoloveni išpilstoma automatiškai ją padalijus porcijomis (išpilstymo konvejeriu), paskui stiklainiai uždaromi dangteliais ir pasterizuojami, ši operacija atliekama tokia tvarka:

| — | naudojant 350 g stiklainius temperatūra per 15 min. turi pasiekti 100 °C ir tokia išlaikoma 25 minutes, paskui per 15 minučių sumažinama iki pirminės temperatūros, |
| --- | --- |

—

naudojant 350 g stiklainius temperatūra per 15 min. turi pasiekti 100 °C ir tokia išlaikoma 25 minutes, paskui per 15 minučių sumažinama iki pirminės temperatūros,

| — | naudojant 800 g stiklainius temperatūra per 15 min. turi pasiekti 105 °C ir tokia išlaikoma 45 minutes, paskui per 15 minučių sumažinama iki pirminės temperatūros. |
| --- | --- |

—

naudojant 800 g stiklainius temperatūra per 15 min. turi pasiekti 105 °C ir tokia išlaikoma 45 minutes, paskui per 15 minučių sumažinama iki pirminės temperatūros.

Stiklainiai su Magiun de prune Topoloveni išimami iš autoklavo, kraunami į konteinerius ir patalpinami į specialias švarias, vėsias (neviršijant 20 °C temperatūros), gerai vėdinamas, nuo šalnų apsaugotas, pašalinių kvapų neturinčias patalpas.

Magiun de prune Topoloveni gamybai būdinga tai, kad slyvų plikymas, slyvų išspaudų tirštinimas ir paskutinis Magiun de prune Topoloveni paruošimo etapas, t. y. supilstymas į statines, užima nemažai laiko.

3.7.   Specialios ženklinimo etiketėmis taisyklės:

Ženklinimas etiketėmis atliekamas sandėlyje laikantis galiojančių teisės aktų.

Kiekviena pakuotė paženklinama gamintojo etikete. Joje turi būti užrašas Magiun de prune Topoloveni.

Atlikus Bendrijos registravimą, ant pakuotės etiketės šalia užrašo Magiun de prune Topoloveni taip pat turi būti užrašyta „saugoma geografinė nuoroda“ ir santrumpa SGN.

Dešinėje etiketės pusėje yra kontrolės ir sertifikavimo įstaigos gaminio sertifikavimo ženklas LAREX CERT.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibrėžimas:

Į Magiun de prune Topoloveni gamybos vietovę patenka ši administracinė zona:

| — | Topoloveni miestas, |
| --- | --- |

—

Topoloveni miestas,

| — | Vițichești kaimas, |
| --- | --- |

—

Vițichești kaimas,

| — | Țigănești kaimas, |
| --- | --- |

—

Țigănești kaimas,

| — | Boțarcani kaimas, |
| --- | --- |

—

Boțarcani kaimas,

| — | Gorănești kaimas, |
| --- | --- |

—

Gorănești kaimas,

| — | Crințești kaimas, |
| --- | --- |

—

Crințești kaimas,

| — | Inurni kaimas, |
| --- | --- |

—

Inurni kaimas,

| — | Goleștii Badii kaimas. |
| --- | --- |

—

Goleștii Badii kaimas.

5.   Ryšys su vietove:

5.1.   Geografinės vietovės ypatybės:

Uogų auginimo zona Topoloveni palanki slyvoms auginti dėl nuosaikaus žemyninio klimato ir dirvos bei klimato sąlygų, ypač slėniuose, kur vidutinė metinė temperatūra aukštesnė nei kitose uogų auginimo vietovėse. Vietovei būdingi rudžemiai su jauražemiais.

Daugiausia paplitę rudžemiai, ar tai būtų litosoliniai ar eroziniai, kliuviniai ar aliuviniai, mažai ar vidutiniškai drėgni dirvožemiai.

Vietovės klimato sąlygos uogoms auginti palankios: vidutinė daugiametė temperatūra yra 9,7 °C, aukščiausia absoliučioji temperatūra 38,8 °C, o žemiausia absoliučioji temperatūra – 24,4 °C, metinis kritulių kiekis – 663,3 mm.

Pirmosios rudens šalnos būna spalio pabaigoje ir šalčiai gali užsitęsti iki balandžio vidurio, o išskirtiniais atvejais, dar ilgiau.

Auginama įvairių veislių dalis priklauso nuo metinių klimato sąlygų.

Iš viso uogoms auginti skirto ploto slyvoms skiriama apie 25 %, slyvų sodai Arges vietovėje užima apie 17 000 ha.

Geografinėje vietovėje tyrės gaminimo metodą išlaikyti ir patobulinti padėjo vietos gyventojų meistriškumas atrenkant slyvas ir laikantis virimo bei brandinimo reikalavimų, susijusių su organoleptine gaminio kontrole.

5.2.   Produkto ypatingumas:

Tyrė Le Magiun de prune Topoloveni yra tirštas, iš prisirpusių, kruopščiai atrinktų ir specialiuose katiluose (su dviguba sienele) tiesiogiai ant ugnies nekaitinamas ir masę nuolatos maišant medinėmis maišyklėmis, išvirtų slyvų produktas. Kadangi iš mišinio pašalinamas vanduo, tyrėje Magiun de prune Topoloveni gausu tirpiųjų ir netirpiųjų maistinių skaidulų (34,2 %), į ją nėra įdėta cukraus ar kitų saldiklių, tyrei būdingas slyvų kvapas ir skonis.

5.3.   Priežastinis geografinės vietovės ir kurios nors produkto savybės ar ypatybės (SKVN atveju), arba ypatingos savybės, reputacijos ar kito produkto požymio ryšys (SGN atveju):

Tyrės Magiun de prune Topoloveni ir gamybos vietovės ryšys pirmiausia paremtas jos geru vardu, pagrįstu sena specialia gamybos tradicija ir išskirtinėmis jos savybėmis, naudingomis sveikatai, kurios gaunamos naudojant vietos meistriškumą ir naudojant vietinį metodą.

Pagal vietovėje sukurtą gamybos metodą tam tikrų rūšių slyvos verdamos atviruose katiluose dvigubomis sienelėmis, masę nuolatos maišant, kol ilgainiui gaunama tyrė, į kurią nei cukraus, nei konservantų nededama.

Vietos gyventojų kompetencija ir patirtis skiriasi nuo kitų Rumunijos ir kaimyninių regionų gyventojų, nes tyrė verdama ir tirštinama atviruose katiluose dvigubomis sienelėmis, o ne vakuuminiu būdu.

Vietinis tyrės ruošimo metodas perduodamas iš kartos į kartą, gaminio reputacija per metų metus išsaugota apibrėžtoje geografinėje vietovėje ir visoje šalyje.

Etnografiniuose dokumentuose minima tyrė buvo svarbus produktas daugeliui vietovės Topoloveni gyventojų, iš jo gavusių pajamų. Topoloveni mugė – pagrindinis vietovės prekybinis turgus – visame pietų Karpatų regione žinomas kaip prekybos iš slyvų pagamintais produktais, ypač tyre, vieta.

Tyrės Magiun de prune Topoloveni kokybė ir būdingos savybės užtikrinamos naudojant vandens išgarinimo iš uogų jas verdant procesą, slyvas tirštinant kontroliuojant temperatūrą ir vientisą masę gaunant dėl nuolatinio masės maišymo medinėmis maišyklėmis. Tokios technologinės fazės (etapai) neegzistuoja jokiame kitame regione.

Magiun de prune Topoloveni reputacija susijusi su ilgaamže tyrės Topoloveni gamybos tradicija. Pagal vietos archyvus šioje vietovėje tyrė gaminama nuo 1914 m., kaip tik tais metais viena vietinių šeimų (Maximilian Popovici) atidarė pirmą tyrės gamybos fabriką.

1941 m. fabriką perpirko žemės ūkio ministerija, jį pavadino Topoloveni kooperatyvu (Cooperativa din Topoloveni) ir padidino slyvų tyrės gamybos apimtį. 1972 m. fabriko pavadinimas pakeistas dar kartą, jis tapo Pitești daržovių ir vaisių įmone (Intreprinderea de legume și fructe Pitești). Vėliau, 1981 m. fabriką perpirko vietos valdžios administracija ir jį pavadino Topoloveni daržovių ir vaisių perdirbimo ir pramonės įmone (Intreprinderea de prelucrarea și industrializarea legumelor si fructelor Topoloveni). 2001 m. gamyklą nusipirko SC Sonimpex Serv Com SRL. Dabar fabrikas per metus pagamina apie 200 tonų Magiun de prune Topoloveni.

Magiun de prune Topoloveni gerą vardą pagrindžia spaudos straipsniai ir publikacijos (specializuotoji spauda), vietos ir nacionalinė spauda (Jurnalul Național, Adevărul, the Money Channel, Gândul, Capital) jų ištraukas dažnai perspausdina, taip pat nuo 2002 m. dalyvaujant parodose, įskaitant Rumunijos pramoninkų generalinės sąjungos organizuojamą Nacionalinę koncervų parodą, gauti apdovanojimai (skirtas kokybės apdovanojimas Marca de Aur). 2010 m. Magiun de prune Topoloveni apdovanojimą taip pat skyrė ITQI (Internațional Taste & Quality Institute).

Nuo 2008 iki 2010 m. vietos ir nacionalinėse žiniasklaidos priemonėse parengta Magiun de prune Topoloveni savybių populiarinimo laidų įvairiomis temomis. Magiun de prune Topoloveni autentiškumą išsaugoti taip pat padeda tolesnis jo populiarinimas, juo prekiaujant į Topoloveni mugę panašiuose renginiuose.

Tradicinis tyrės naudojimas vietos mityboje taip pat sustiprėjo dėl jo pristatymo (degustacijų) nacionalinėse ir tarptautinėse mugėse ir parodose (Žalioji Berlyno savaitė, Fruit Logistika Berlyne, Alimentaria Barselonoje).

Nuoroda į specifikacijos paskelbimą:

Svetainė http://www.mapam.ro, saitas Agricultura, skyrelis produse alimentare

http://www.madr.ro/pages/page.php?self=01&sub=0103&art=010305&var=010302

---

(1)  OL L 93, 2006 3 31, p. 12.

---