# Amtsblatt C 254/2010

| | ISSN 1725-2407
  doi:10.3000/17252407.C_2010.254.deu |
| --- | --- |
| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 254 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 53. Jahrgang22. September 2010 |

ISSN 1725-2407

doi:10.3000/17252407.C_2010.254.deu

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 254

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

53. Jahrgang22. September 2010

---

| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 254/01 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5784 — Magna/Semikron/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 254/02 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5955 — Metinvest BV/IISW) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 254/03 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5921 — Triton/Ovako Non-Wire-Business) (
  1
  ) | 2 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2010/C 254/01

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5784 — Magna/Semikron/JV) (
  1
  )

1

1

2010/C 254/02

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5955 — Metinvest BV/IISW) (
  1
  )

1

1

2010/C 254/03

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5921 — Triton/Ovako Non-Wire-Business) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 254/04 | Euro-Wechselkurs | 3 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2010/C 254/04

Euro-Wechselkurs

3

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 254/05 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow) (
  1
  ) | 4 |
| 2010/C 254/06 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.5965 — Brookfield/Prime) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  ) | 5 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2010/C 254/07 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 6 |
| 2010/C 254/08 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 10 |

V   Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2010/C 254/05

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow) (
  1
  )

1

4

2010/C 254/06

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.5965 — Brookfield/Prime) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  )

1

5

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2010/C 254/07

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

6

2010/C 254/08

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

10

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR

1

| DE | |
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DE

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II Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/1

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Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache COMP/M.5784 — Magna/Semikron/JV)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2010/C 254/01

Am 16. September 2010 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates entschieden, keine Einwände gegen den obengenannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Gemeinsamen Markt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden beiden EU-Websites veröffentlicht:

| — | Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5784 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5784 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

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| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/1 |
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22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/1

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Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache COMP/M.5955 — Metinvest BV/IISW)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2010/C 254/02

Am 15. September 2010 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates entschieden, keine Einwände gegen den obengenannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Gemeinsamen Markt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden beiden EU-Websites veröffentlicht:

| — | Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5955 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5955 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

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| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/2

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Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache COMP/M.5921 — Triton/Ovako Non-Wire-Business)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2010/C 254/03

Am 17. September 2010 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates entschieden, keine Einwände gegen den obengenannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Gemeinsamen Markt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden beiden EU-Websites veröffentlicht:

| — | Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5921 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5921 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/3

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Euro-Wechselkurs (1)

21. September 2010

2010/C 254/04

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,3120 |
| JPY | Japanischer Yen | 112,05 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4489 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,84545 |
| SEK | Schwedische Krone | 9,1459 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,3156 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 7,9295 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 24,655 |
| EEK | Estnische Krone | 15,6466 |
| HUF | Ungarischer Forint | 279,88 |
| LTL | Litauischer Litas | 3,4528 |
| LVL | Lettischer Lat | 0,7093 |
| PLN | Polnischer Zloty | 3,9450 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,2668 |
| TRY | Türkische Lira | 1,9595 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,3852 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,3536 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 10,1840 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,7985 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,7475 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 521,07 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 9,3273 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 8,8008 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,2840 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 11 760,82 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,0685 |
| PHP | Philippinischer Peso | 57,613 |
| RUB | Russischer Rubel | 40,7955 |
| THB | Thailändischer Baht | 40,337 |
| BRL | Brasilianischer Real | 2,2710 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 16,7411 |
| INR | Indische Rupie | 59,9160 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,3120

JPY

Japanischer Yen

112,05

DKK

Dänische Krone

7,4489

GBP

Pfund Sterling

0,84545

SEK

Schwedische Krone

9,1459

CHF

Schweizer Franken

1,3156

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

7,9295

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

24,655

EEK

Estnische Krone

15,6466

HUF

Ungarischer Forint

279,88

LTL

Litauischer Litas

3,4528

LVL

Lettischer Lat

0,7093

PLN

Polnischer Zloty

3,9450

RON

Rumänischer Leu

4,2668

TRY

Türkische Lira

1,9595

AUD

Australischer Dollar

1,3852

CAD

Kanadischer Dollar

1,3536

HKD

Hongkong-Dollar

10,1840

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,7985

SGD

Singapur-Dollar

1,7475

KRW

Südkoreanischer Won

1 521,07

ZAR

Südafrikanischer Rand

9,3273

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

8,8008

HRK

Kroatische Kuna

7,2840

IDR

Indonesische Rupiah

11 760,82

MYR

Malaysischer Ringgit

4,0685

PHP

Philippinischer Peso

57,613

RUB

Russischer Rubel

40,7955

THB

Thailändischer Baht

40,337

BRL

Brasilianischer Real

2,2710

MXN

Mexikanischer Peso

16,7411

INR

Indische Rupie

59,9160

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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V Bekanntmachungen

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/4

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2010/C 254/05

| 1. | Am 10. September 2010 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Banco Santander SA („Banco Santander“, Spanien) erwirbt im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der EG-Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Vermögenswerte die Kontrolle über Teile des Unternehmens The Royal Bank of Scotland Group („Rainbow“, Vereinigtes Königreich). |
| --- | --- |

1.

Am 10. September 2010 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Banco Santander SA („Banco Santander“, Spanien) erwirbt im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der EG-Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Vermögenswerte die Kontrolle über Teile des Unternehmens The Royal Bank of Scotland Group („Rainbow“, Vereinigtes Königreich).

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:






  — | Banco Santander: Muttergesellschaft einer internationalen Gruppe von Bank- und Finanzinstituten, die im Vereinigten Königreich, in Spanien und einigen anderen europäischen Ländern sowie in Lateinamerika tätig sind, |
| --- | --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—

Banco Santander: Muttergesellschaft einer internationalen Gruppe von Bank- und Finanzinstituten, die im Vereinigten Königreich, in Spanien und einigen anderen europäischen Ländern sowie in Lateinamerika tätig sind,

| — | Rainbow: Bankdienstleistungen für Privatkunden und KMU sowie andere Firmenkunden im Vereinigten Königreich. |
| --- | --- |

—

Rainbow: Bankdienstleistungen für Privatkunden und KMU sowie andere Firmenkunden im Vereinigten Königreich.

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5948 — Banco Santander/Rainbow per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 (nachstehend „EG-Fusionskontrollverordnung“ genannt).

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| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/5

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache COMP/M.5965 — Brookfield/Prime)

Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

2010/C 254/06

| 1. | Am 14. September 2010 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield“, Kanada) erwirbt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Wertpapieren die alleinige Kontrolle über das Unternehmen Prime Infrastructure Group („Prime“, Australien). |
| --- | --- |

1.

Am 14. September 2010 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Brookfield Asset Management Inc. („Brookfield“, Kanada) erwirbt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Wertpapieren die alleinige Kontrolle über das Unternehmen Prime Infrastructure Group („Prime“, Australien).

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:






  — | Brookfield: Investitionen in Immobilien, erneuerbare Energien und Infrastrukturwerte, |
| --- | --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—

Brookfield: Investitionen in Immobilien, erneuerbare Energien und Infrastrukturwerte,

| — | Prime: Verwaltung eines internationalen Portfolios aus Infrastrukturwerten, vorrangig in den Bereichen Energieverteilung und -übertragung sowie Verkehr. |
| --- | --- |

—

Prime: Verwaltung eines internationalen Portfolios aus Infrastrukturwerten, vorrangig in den Bereichen Energieverteilung und -übertragung sowie Verkehr.

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte (2) in Frage. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte (2) in Frage.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5965 — Brookfield/Prime per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5965 — Brookfield/Prime per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 (nachstehend „EG-Fusionskontrollverordnung“ genannt).

(2)  ABl. C 56 vom 5.3.2005, S. 32 („Bekanntmachung über ein vereinfachtes Verfahren“).

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/6 |
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22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/6

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 254/07

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„Image“ (LONGJING CHA)

EG-Nr.: CN-PDO-0005-0621-16.07.2007

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name:

„Image“ (Longjing Cha)

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

China

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1   Erzeugnisart:

| Klasse 1.8. | Andere Erzeugnisse gemäß Anhang I des Vertrags. |
| --- | --- |

Klasse 1.8.

Andere Erzeugnisse gemäß Anhang I des Vertrags.

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Longjing Cha ist ein grüner Tee aus frischen Teeblättern von bestimmten Teebaumarten, der nach einem einzigartigen Verfahren hergestellt wird.

Longjing Cha ist für seine charakteristischen Merkmale bekannt, insbesondere seine grüne Farbe, sein reiches Aroma, seinen süßen Nachgeschmack und sein ansprechendes Aussehen.

Tabelle 1

Anforderungen an die sensorische Qualität von Longjing Cha der verschiedenen Qualitätsstufen

| Merkmal | Special | Grade I | Grade II | Grade III | Grade IV | Grade V |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Aussehen | Flach, weich, gerade und scharf abgegrenzt; hellgrün und frisch; gleich-mäßig, vollständige und stabile Textur; sauber | Flach, weich, vergleichs-weise feucht, gerade, hellgrün und vergleichs-weise frisch; gleichmäßig, vollständig, scharf; sauber | Flach, gerade, vergleichs-weise weich; grün und frisch; gleich-mäßig und vollständig, vergleichs-weise sauber | Flach, ver-gleichsweise weich und vergleichs-weise gerade; vergleichs-weise grün und frisch; vergleichs-weise gleich-mäßig und vollständig, vergleichs-weise sauber | Flach mit leichten Unterschieden bei den breiten Blättern; eher dunkles Grün; vergleichsweise gleichmäßig; leicht grünlich-gelbe Blätter | Vergleichs-weise flach mit etwas schma-leren breiten Blättern in der Dicke; dunkel-grün; vergleichsweise gleichmäßig; Fragmente mit blau-grüner Schale |
| Geruch | Mit lang anhaltendem Duft | Mit ver-gleichsweise lang anhalten-dem Duft | Duftend | Vergleichs-weise duftend | Rein | Mild |
| Geschmack | Anregend und süß | Rein und anregend | Vergleichs-weise anregend | Vergleichs-weise lieblich | Vergleichs-weise lieblich | Vergleichs-weise rein |
| Farbe des Auszugs | Leuchtend hellgrün und klar | Leuchtend hellgrün | Leuchtend grün | Vergleichs-weise leuchtend grün | Leuchtend gelb-grün | Gelb-grün |
| Aufgegossenes Blatt | Vollständige Knospe mit Blättern, zart, gleichmäßig, hellgrün und leuchtend in der Farbe. | Vollständige Knospe mit Blättern, leuchtend grüne Farbe. | Teeblätter fast vollständig, zart, leuchtend grün. | Teeblätter fast vollständig mit zarten Einzelblättern, kaum noch leuchtend hellgrün. | Teeblätter gerade noch zart und gleichmäßig mit grünen Blättern, kaum noch grün und sauber. | Teeblätter gerade noch zart, weniger gleich-mäßig, mit blauen Blättern, leicht dunkelgrün. |
| Weitere An-forderungen | Kein Schimmel, keine Verschmutzungen, kein eigenartiger Geruch. |
| Das Produkt sollte sauber und nicht manuell gefärbt sein. Es sollte nicht mit fremden Substanzen gemischt sein. Es darf keine Zusatzstoffe enthalten. |

Merkmal

Special

Grade I

Grade II

Grade III

Grade IV

Grade V

Aussehen

Flach, weich, gerade und scharf abgegrenzt; hellgrün und frisch; gleich-mäßig, vollständige und stabile Textur; sauber

Flach, weich, vergleichs-weise feucht, gerade, hellgrün und vergleichs-weise frisch; gleichmäßig, vollständig, scharf; sauber

Flach, gerade, vergleichs-weise weich; grün und frisch; gleich-mäßig und vollständig, vergleichs-weise sauber

Flach, ver-gleichsweise weich und vergleichs-weise gerade; vergleichs-weise grün und frisch; vergleichs-weise gleich-mäßig und vollständig, vergleichs-weise sauber

Flach mit leichten Unterschieden bei den breiten Blättern; eher dunkles Grün; vergleichsweise gleichmäßig; leicht grünlich-gelbe Blätter

Vergleichs-weise flach mit etwas schma-leren breiten Blättern in der Dicke; dunkel-grün; vergleichsweise gleichmäßig; Fragmente mit blau-grüner Schale

Geruch

Mit lang anhaltendem Duft

Mit ver-gleichsweise lang anhalten-dem Duft

Duftend

Vergleichs-weise duftend

Rein

Mild

Geschmack

Anregend und süß

Rein und anregend

Vergleichs-weise anregend

Vergleichs-weise lieblich

Vergleichs-weise lieblich

Vergleichs-weise rein

Farbe des Auszugs

Leuchtend hellgrün und klar

Leuchtend hellgrün

Leuchtend grün

Vergleichs-weise leuchtend grün

Leuchtend gelb-grün

Gelb-grün

Aufgegossenes Blatt

Vollständige Knospe mit Blättern, zart, gleichmäßig, hellgrün und leuchtend in der Farbe.

Vollständige Knospe mit Blättern, leuchtend grüne Farbe.

Teeblätter fast vollständig, zart, leuchtend grün.

Teeblätter fast vollständig mit zarten Einzelblättern, kaum noch leuchtend hellgrün.

Teeblätter gerade noch zart und gleichmäßig mit grünen Blättern, kaum noch grün und sauber.

Teeblätter gerade noch zart, weniger gleich-mäßig, mit blauen Blättern, leicht dunkelgrün.

Weitere An-forderungen

Kein Schimmel, keine Verschmutzungen, kein eigenartiger Geruch.

Das Produkt sollte sauber und nicht manuell gefärbt sein. Es sollte nicht mit fremden Substanzen gemischt sein. Es darf keine Zusatzstoffe enthalten.

Tabelle 2

Physikalisch-chemische Anforderungen

| Merkmal | Special, Grade I und Grade II | Grade III, IV und V |
| --- | --- | --- |
| Wasser/(%) ≤ | 6,5 | 7,0 |
| Gesamtaschegehalt/(%) ≤ | 6,5 | 7,0 |
| Wasserextraktion (%) ≥ | 36,0 |
| Pulver und Broken-Tee (%) ≤ | 1,0 |

Merkmal

Special, Grade I und Grade II

Grade III, IV und V

Wasser/(%) ≤

6,5

7,0

Gesamtaschegehalt/(%) ≤

6,5

7,0

Wasserextraktion (%) ≥

36,0

Pulver und Broken-Tee (%) ≤

1,0

3.3   Rohstoffe:

Die zur Herstellung von Longjing Cha verwendeten Teebaumarten werden nach folgenden Anforderungen ausgewählt:

Die Teeknospen haben eine grüne oder gelb-grüne Farbe und weisen nur wenige oder keine feinen Härchen auf; die Knospen sind schlank mit dünnen Stängeln und der Winkel zwischen den Knospen und den Blättern ist spitz; die Bäume weisen einen hohen Ertrag an Knospen auf, die sehr wuchsfreudig sind, so dass mehrmals im Jahr geerntet werden kann. Auch hinsichtlich der chemischen Zusammensetzung der frischen Knospen sind die Standards hoch: Eine Knospe mit ein bis zwei Blättern sollte einen hohen Gehalt an Chlorophyll aufweisen, damit gewährleistet ist, dass die getrockneten Blätter grün und die aufgegossenen Blätter leuchtend grün sind.

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Herstellung und Verarbeitung müssen in dem angegebenen Gebiet erfolgen. Die Verarbeitung besteht aus leichtem Anwelken, Qingguo (Rösten in einem heißen Wok), Abkühlen und Befeuchten sowie dem abschließenden Huiguo (leichtes Rösten im Wok).

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Während des Transports und der Verladung sollten die Teeblätter vor Feuchtigkeit geschützt und mit Vorsicht behandelt werden; harte Stöße und starkes Zusammenpressen sollten vermieden werden.

Die fertigen Erzeugnisse sollten in einem trockenen und speziell für Tee geeigneten Lagerhaus gelagert werden. Die relative Luftfeuchtigkeit im Lagerhaus sollte unter 50 % liegen, die Temperatur sollte ungefähr 5 °C betragen, direkte Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit sind zu vermeiden.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Auf der Verkaufsverpackung des Erzeugnisses sollten die Bezeichnung „Image Longjing Cha“ sowie der Name der Anbauregion (Xihu, Qiantang oder Yuezhou) angegeben sein. Teeblätter, die im Bezirk Xihu (Scenic and Historic Sites of Xihu; malerische Orte und historische Stätten von Xihu) gepflückt und verarbeitet werden, können mit „Xihu Longjing Cha“ gekennzeichnet werden.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das geografische Gebiet liegt in China, in der Provinz Zhejiang. Die Erzeugung und Verarbeitung von Teeblättern findet in drei Gebieten statt: Xihu, Qiantang und Yuezhou.

Das Anbaugebiet Xihu umfasst den Bezirk Xihu (Scenic and Historic Sites of Xihu; malerische Orte und historische Stätten von Xihu), das Gebiet der Hauptstadt Hangzhou und die Provinz Zhejiang.

Das Anbaugebiet Qiantang umfasst die Gebiete der Verwaltungsbezirke (Städte oder Kreise) Xiaoshan, Binjiang, Yuhang, Fuyang, Lin’an, Tonglu, Jiande, Chun’an der Hauptstadt Hangzhou.

Das Anbaugebiet Yuezhou umfasst die Gebiete der Verwaltungsbezirke (Städte oder Kreise) Shaoxing, Yuecheng, Xinchang, Shengzhou und Zhuji sowie die Städte in den Bezirken (Städten) Shangyu, Pan’an, Dongyang und Tiantai.

Alle drei Anbaugebiete (Xihu, Qiantang und Yuezhou) sind ausgewiesene Regionen für die Erzeugung von Longjing Cha und verfügen über die gleichen Bedingungen.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Die Böden der Teegärten sind meist rot oder gelb bzw. Varianten davon und bestehen hauptsächlich aus rotem Löss, quaternärem rotem Lehm, rotem Lehm und Reisboden (Paddy Soil) sowie Muttermaterial — hauptsächlich Granit, Tuff und Rhyolit. Der pH-Wert des Bodens liegt zwischen 4,3 und 6,5. Der Boden ist sehr gut für den Anbau von Teebäumen geeignet.

In Bezug auf die klimatischen Bedingungen liegen die Anbaugebiete des Longjing Cha zwischen 28° 83′ bis ungefähr 30° 57′ nördlicher Breite und 118° 34′ bis ungefähr 121° 26′ östlicher Länge. Die Gebiete liegen hauptsächlich im Einzugsgebiet der Flüsse Qiantang und Cao’e mit vielen Bergen, Hügeln, Flüssen und Seen. In dem Gebiet liegen auch die Seen Xihu und Qiandao sowie die Berge Tianmu und Kuaiji. Die Region verfügt über ein typisches mildes, subtropisches Monsunklima mit vier ausgeprägten Jahreszeiten. Die Luft ist warm und feucht und es regnet ausreichend. Die durchschnittliche jährliche Sonnenscheindauer liegt zwischen 1 700 und 2 100 Stunden. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt zwischen 15 °C und 17 °C. Die Temperatursumme der täglichen Mittelwerte über 10 °C liegt zwischen 4 500 °C und 5 000 °C mit einem frostfreien Zeitraum von 210 bis ungefähr 260 Tagen. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge liegt zwischen 1 330 mm und ungefähr 1 570 mm, wobei die Verteilung des Niederschlags vom Südwesten bis Nordosten allmählich abnimmt. Die durchschnittliche jährliche relative Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 75 % und ungefähr 82 %. Die Vegetation besteht aus immergrünen Laubwäldern und Laubmischwäldern mit hauptsächlich immergrünen Laubbäumen oder Laubbäumen und kultivierten Masson-Kiefern und Bambuswäldern. Das vorstehend beschriebene Klima ist vorteilhaft für die Anreicherung von Geschmackskomponenten wie Polyphenolen im Longjing Cha.

Das Pflücken, leichte Anwelken, Qingguo, Abkühlen, Befeuchten und Huiguo sind wesentliche Elemente der Verarbeitung von Longjing Cha.

Es gibt drei Grundregeln für das Pflücken von Longjing Cha: früh, vorsichtig und sorgfältig. Seit jeher wird sehr auf den richtigen Zeitpunkt für das Pflücken von Longjing Cha geachtet. Longjing Cha ist auch bekannt für seine zarten Knospen. Ein weiteres Merkmal ist das häufige Pflücken. Durch das leichte Anwelken kann ein Großteil der eventuell in den Teeblättern vorhandenen harten Teile beseitigt werden. Das Anwelken kann auch den Duft grünen Grases hervorheben, das Aroma verstärken, den astringierenden Geschmack verringern, den Gehalt an Aminosäuren erhöhen und die Frische verstärken. Das leichte Anwelken kann außerdem die Qualität des gerösteten Tees verbessern, indem es dem gerösteten Longjing Cha eine weiche Textur und ein glänzendes Aussehen sowie eine leuchtend grüne Farbe verleiht und ein Verklumpen verhindert. Durch Rollen und Verwirbeln werden die Blätter in die gewünschte Form gebracht. Der Röstvorgang umfasst fünf Schritte: Rösten–Abkühlen–Rösten–Abkühlen–Rösten; während dieses Vorgangs wird der Tee bereits etwas gerollt. Die Handbewegungen während des Röstens umfassen zum Beispiel Schütteln, Schieben, Werfen, Pressen in eine Richtung, Reiben, Klopfen, Kratzen, Pressen und Mahlen — die „zehn Rösttechniken“. Heutzutage wird auch mechanisch geröstet.

Der Longjing Cha wurde nach seinem Herkunftsort benannt, der seinen Namen wiederum vom „alten Tempel von Longjing“ erhielt. In der Vergangenheit haben viele Dichter und Maler bekannte Verse geschrieben und Bilder gemalt, die — von der Landschaft inspiriert — Longjing Cha zum Thema hatten. Der Name „Longjing Cha“ ist fast tausend Jahre alt; er stammt aus der Song-Dynastie, war während der Yuan-Dynastie anerkannt, während der Ming-Dynastie berühmt und erlebte seine Hochzeit während der Qing-Dynastie. Diese lange historische und kulturelle Vorrangstellung machen den Longjing Cha zu einem „Nationalschatz“ von hohem historischem und kulturellem Wert. Während der Südlichen Song-Dynastie wurde Hangzhou zur Hauptstadt, wodurch die Produktion von Tee noch weiter gefördert wurde. Während der Yuan-Dynastie wurden die im Gebiet um Longjing hergestellten Tees auf dem Markt verkauft. Yu Bosheng, der sehr gerne Tee trank, widmete dem Teetrinken das Gedicht „Besuch in Longjing“, in dem er darstellte, wie die Mönche und Gelehrten seinerzeit zusammenkamen, um Tee zu trinken und die friedliche Landschaft um Longjing mit ihrem guten Quellwasser zu genießen, das sich sehr gut für die Zubereitung von Tee eignete.

Doch erst während der Ming-Dynastie gelangte der Longjing Cha auch außerhalb der Tempel zu seinem hervorragenden Ruf und fand seinen Weg in die weltlichen Familien. In Zhejiang gibt es Inschriften aus der Zeit der Herrschaft von Kaiser Jiajing während der Ming-Dynastie, die besagen, dass „von allen Tees, die in Hangjun (Hangzhou und benachbarte Gebiete) hergestellt werden, keiner dem Longjing Cha und insbesondere den zarten Knospen, die vor Guyu geerntet werden, nahekommt, von denen jede einzelne aufgrund ihrer Seltenheit edel und hoch geschätzt ist.“

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses:

Merkmale des Longjing Cha sind seine grüne Farbe, sein reiches Aroma, sein süßer Nachgeschmack und sein schönes glattes, harmonisches und regelmäßiges Aussehen.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses:

Die Anbaugebiete von Longjing liegen hauptsächlich im Einzugsgebiet der Flüsse Qiantang und Cao’e mit vielen Bergen, Hügeln, Flüssen und Seen. In dem Gebiet liegen auch die Seen Xihu und Qiandao sowie die Berge Tianmu und Kuaiji. Die Region verfügt über ein typisches mildes, subtropisches Monsunklima mit vier ausgeprägten Jahreszeiten. Die Luft ist warm und feucht und es regnet häufig. All dies sind gute natürliche Bedingungen mit einer optimalen Kombination aus Klima, Boden, Wasser und Vegetation, die günstig für das Wachstum von Teebäumen ist. Diese Bedingungen sorgen für ein gutes und stabiles ökologisches Umfeld für die physiologischen Vorgänge und Stoffwechselprozesse der Blattknospen, die förderlich für die Bildung und Anreicherung von Stickstoffverbindungen, einschließlich Aminosäuren und Aromastoffen, sind. Das Fachwissen und die Sachkenntnis in Bezug auf das Pflücken, leichte Anwelken, Qingguo, Abkühlen, Befeuchten und Huiguo sind wesentliche Elemente der Herstellung des Longjing Cha.

Von der Kombination dieser Elemente hängen Qualität, aromatischer Duft und reiner Geschmack des Longjing Cha ab, die zu den Merkmalen des einzigartigen Charakters des Longjing Cha gehören.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

Von der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung bereitzustellen.

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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| 22.9.2010 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 254/10 |
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22.9.2010

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 254/10

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 254/08

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„Image“ (ZHENJIANG XIANG CU)

EG-Nr.: CN-PGI-0005-0630-16.07.2007

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1.   Name:

„Image“ (Zhenjiang Xiang Cu)

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Volksrepublik China

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1   Erzeugnisart:

| Klasse 1.8: | Andere unter Anhang I fallende Erzeugnisse (Gewürze usw.) |
| --- | --- |

Klasse 1.8:

Andere unter Anhang I fallende Erzeugnisse (Gewürze usw.)

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Zhenjiang Xiang Cu ist ein gebrauter Reisessig; der wichtigste Rohstoff ist Klebreis. Er hat einen charakteristischen Duft und einen delikaten Geschmack sowie eine stark glänzende Färbung von Rotbraun bis Umbra. Der Essig riecht stark nach gebratenem Reis und Brauerzeugnissen. Der Geschmack ist dicht und mild, fein und frisch, säuerlich, aber nicht adstringierend, delikat und leicht süßlich. Je nach Spezifikation liegt der Gesamtsäuregehalt (bezogen auf Essigsäure) zwischen 4,5 g und 6 g je 100 ml, der Gehalt an fester Säure (bezogen auf Milchsäure) zwischen 1 g und 1,6 g je 100 ml, der Gehalt an Aminosäurenstickstoff (bezogen auf Stickstoff) zwischen 0,1 g und 0,18 g je 100 ml und der Gehalt an Reduktionszucker (bezogen auf Glucose) über 1 g je 100 ml.

Je nach Dauer der Lagerung wird Zhenjiang Xiang Cu in zwei Kategorien eingeteilt, den „Duftessig“, die meistverwendete Art mit einer Lagerzeit von über 180 Tagen, sowie den „reifen Essig“, den Zhenjiang-Duftessig mit einer Lagerzeit von mehr als 365 Tagen.

3.3   Rohstoffe:

| 1. | Klebreis aus der Region Zhenjiang, stets hochwertig mit hohem Klebrigkeitsgrad und geeignetem Rohprotein. Der Amylopektingehalt kann 100 erreichen. |
| --- | --- |

1.

Klebreis aus der Region Zhenjiang, stets hochwertig mit hohem Klebrigkeitsgrad und geeignetem Rohprotein. Der Amylopektingehalt kann 100 erreichen.

| 2. | Weizenkleie, gewonnen aus hochwertigem einheimischem Weizen, reich an den für die Fermentierung durch Essigsäurebakterien erforderlichen Nährstoffen. |
| --- | --- |

2.

Weizenkleie, gewonnen aus hochwertigem einheimischem Weizen, reich an den für die Fermentierung durch Essigsäurebakterien erforderlichen Nährstoffen.

| 3. | Reisspelze, gewonnen aus einheimischem Reis; dient als Trägermaterial und erzeugt die spezielle gasförmige Umgebung für die Vermehrung der Essigsäurebakterien während der Fermentierung. |
| --- | --- |

3.

Reisspelze, gewonnen aus einheimischem Reis; dient als Trägermaterial und erzeugt die spezielle gasförmige Umgebung für die Vermehrung der Essigsäurebakterien während der Fermentierung.

| 4. | Daqu: dient als Trägermaterial für die Vermehrung verzuckernder Bakterienstämme (Fermentierung mit traditionellen Methoden aus hochwertigen einheimischen Erzeugnissen wie Weizen, Gerste und Erbsen). |
| --- | --- |

4.

Daqu: dient als Trägermaterial für die Vermehrung verzuckernder Bakterienstämme (Fermentierung mit traditionellen Methoden aus hochwertigen einheimischen Erzeugnissen wie Weizen, Gerste und Erbsen).

| 5. | Gebratener Reis: klebriges weiches gebratenes Reis-Congee aus hochwertigem einheimischem Reis; die für den charakteristischen Duft und die Färbung des Zhenjiang-Duftessigs wichtigste Zutat. |
| --- | --- |

5.

Gebratener Reis: klebriges weiches gebratenes Reis-Congee aus hochwertigem einheimischem Reis; die für den charakteristischen Duft und die Färbung des Zhenjiang-Duftessigs wichtigste Zutat.

| 6. | Wasser: reines Wasser, das sich in den für das Gebiet von Zhenjiang charakteristischen Landschaften und geologischen Formationen sammelt, reich an verschiedenen Mineralstoffen. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack sowie den für die Essigherstellung geeigneten Härtegrad und pH-Wert. |
| --- | --- |

6.

Wasser: reines Wasser, das sich in den für das Gebiet von Zhenjiang charakteristischen Landschaften und geologischen Formationen sammelt, reich an verschiedenen Mineralstoffen. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack sowie den für die Essigherstellung geeigneten Härtegrad und pH-Wert.

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Die Herstellung von Zhenjiang Xiang Cu einschließlich der Herstellung von Brühe aus Daqu und Reiswein, der Fermentierung der Braumasse, der Essigextraktion, des Dämpfens und der Lagerung/Reifung des Essigs muss in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Verwendung von Glasflaschen gemäß den Vorschriften für Lebensmittelhygiene; als äußere Verpackung können Pappkartons verwendet werden.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Das gedruckte Etikett Zhenjiang Xiang Cu wird fest auf die Flasche aufgebracht. Zu den wichtigsten Angaben auf dem Etikett gehören der Name (Zhenjiang Xiang Cu), die Herstellungsmethode (Festfermentation), die Art des Essigs (gebrauter Essig), die wichtigsten Zutaten, das Nettogewicht, Name und Anschrift des Herstellers, das Herstellungsdatum sowie der normierte Warencode.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das Gebiet von Zhenjiang befindet sich im Südosten Chinas am südlichen Ufer des Jangtse-Flusses. Es liegt zwischen 31° 37′ und 32° 19′ nördlicher Breite sowie 118° 58′ und 119° 58′ östlicher Länge. In dem Gebiet befinden sich die Städte Jurong, Danyang, Yangzhong und die Bezirke Dantu, Jingkou, Runzhou sowie die Entwicklungszone Zhenjiang.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Zhenjiang liegt im Südosten Chinas am Zusammenfluss des Jangtse und des Kaiserkanals. Das Klima ist ein typisches feuchtes Monsunklima im Übergang von einer warmen gemäßigten Zone zu einer subtropischen Zone. Die Sonnenscheindauer beträgt im Mittelwert 2 050,7 h jährlich; damit beläuft sich die Sonnenscheinrate auf 46,8 %. Die mittlere Jahrestemperatur liegt bei 15,4 °C, die durchschnittliche Luftfeuchtigkeit bei 77 % und die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge über 1 000 mm. Das Gebiet von Zhenjiang besteht aus einer Landschaft aus flachen Hügeln, fruchtbarem Ackerland, einem verzweigten Flusssystem und vielen kleinen Inseln und Häfen entlang des Flusses; das Gebiet ist grün mit einem angenehmen, lichtreichen und feuchten Klima.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses:

Zhenjiang Xiang Cu hat eine stark glänzende Färbung von Rotbraun bis Umbra. Der Essig riecht stark nach gebratenem Reis und Brauerzeugnissen. Der Geschmack ist dicht und mild, weist jedoch zugleich eine säuerliche Note auf, die Essigsäure, Milchsäure, Apfelsäure, Bernsteinsäure, Zitronensäure und Gluconsäure beinhaltet, aber nicht besonders adstringierend ist. Er ist fein und frisch, delikat und leicht süßlich.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses:

Zhenjiang liegt im Südosten Chinas und hat ein typisches feuchtes Monsunklima im Übergang von einer warmen gemäßigten Zone zu einer subtropischen Zone. Es liegt am Zusammenfluss des Jangtse und des Kaiserkanals in einer Landschaft aus flachen grünen Hügeln, fruchtbarem Ackerland, einem verzweigten Flusssystem und zahlreichen kleinen Inseln und Häfen entlang des Flusses. Reich vorhanden sind die landwirtschaftlichen Kulturen Reis, Weizen, Gerste und Erbsen mit ihren Nebenerzeugnissen wie Weizenkleie und Reisspelze. Die Tatsache, dass Zhenjiang so feucht und grün ist, trägt dazu bei, dass der Einsatz von Essigsäurebakterien ertragreich ist und sie sich gut vermehren. Das Wasser aus den Hügeln und Quellen sammelt sich in den Flüssen, Seen und Feuchtgebieten, nachdem es durch Fels und Stein geströmt ist, wodurch es einen hohen Gehalt an Mineralstoffen hat und einen intensiven leicht süßlichen Geschmack annimmt und damit zum Essigbrauen bestens geeignet ist.

Die Stadt Zhenjiang ist seit langem als „Stadt im Bergwald und Heimat des Essigs“ bekannt. Die Bewohner von Zhenjiang haben vor 1 400 Jahren mit der Essigherstellung begonnen. Die Verwendung des Zhenjiang Xiang Cu verbreitete sich in der Zeit der Liang-Dynastie; in der frühen Klassik der Chinesischen Medizin galt er als der beste Reisessig, und in der Zeit der Qing-Dynastie gewann er eine internationale Auszeichnung in Gold. Zhenjiang Xiang Cu ist zur Visitenkarte der Stadt geworden. Essig wird an fast 100 Produktionsstätten in der Stadt hergestellt; der Duft des Essigs liegt in der Luft, und eine auf Essig gegründete Esskultur lässt sich überall in der Stadt feststellen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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