# Uradni list C 162/2010

| | ISSN 1725-5244
  doi:10.3000/17255244.C_2010.162.slv |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 162 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Zvezek 5322. junij 2010 |

ISSN 1725-5244

doi:10.3000/17255244.C_2010.162.slv

Uradni list

Evropske unije

C 162

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Zvezek 5322. junij 2010

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 162/01 | Odobritev državne pomoči v skladu s členoma 107 in 108 Pogodbe o delovanju Evropske unije – Primeri, v katerih Komisija ne vloži ugovora (
  1
  ) | 1 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2010/C 162/01

Odobritev državne pomoči v skladu s členoma 107 in 108 Pogodbe o delovanju Evropske unije – Primeri, v katerih Komisija ne vloži ugovora (
  1
  )

1

1

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 162/02 | Menjalni tečaji eura | 5 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2010/C 162/02

Menjalni tečaji eura

5

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | UPRAVNI POSTOPKI |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 162/03 | Usposabljanje nacionalnih sodnikov na področju konkurenčnega prava EU in pravosodno sodelovanje med nacionalnimi sodniki | 6 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2010/C 162/04 | Objava vloge za spremembo na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila | 7 |
| 2010/C 162/05 | Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila | 11 |

V   Objave

UPRAVNI POSTOPKI

Evropska komisija

2010/C 162/03

Usposabljanje nacionalnih sodnikov na področju konkurenčnega prava EU in pravosodno sodelovanje med nacionalnimi sodniki

6

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2010/C 162/04

Objava vloge za spremembo na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

7

2010/C 162/05

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

11

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP |

---

(1)   Besedilo velja za EGP

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 22.6.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 162/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 162/1

---

Odobritev državne pomoči v skladu s členoma 107 in 108 Pogodbe o delovanju Evropske unije

Primeri, v katerih Komisija ne vloži ugovora

(Besedilo velja za EGP)

2010/C 162/01

| Datum sprejetja odločitve | 12.5.2010 |
| --- | --- |
| Referenčna številka državne pomoči | N 461/09 |
| Država članica | Združeno kraljestvo |
| Regija | Cornwall and Isles of Scilly |
| Naziv (in/ali ime upravičenca) | Cornwall and Isles of Scilly Next Generation Broadband |
| Pravna podlaga | Regional Development Agencies Act 1998 |
| Vrsta ukrepa | Individualna pomoč |
| Cilj | Regionalni razvoj |
| Oblika pomoči | Neposredna nepovratna sredstva |
| Proračun | Skupni znesek načrtovane pomoči 154 mio. EUR |
| Intenzivnost | 40 % |
| Trajanje | Do 31.12.2015 |
| Gospodarski sektorji | Pošta in telekomunikacije |
| Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč | South West Regional Development Agency |
| Sterling House, Dix's Field, Exeter |
| Devon |
| TQ9 6HG |
| UNITED KINGDOM |

Datum sprejetja odločitve

12.5.2010

Referenčna številka državne pomoči

N 461/09

Država članica

Združeno kraljestvo

Regija

Cornwall and Isles of Scilly

Naziv (in/ali ime upravičenca)

Cornwall and Isles of Scilly Next Generation Broadband

Pravna podlaga

Regional Development Agencies Act 1998

Vrsta ukrepa

Individualna pomoč

Cilj

Regionalni razvoj

Oblika pomoči

Neposredna nepovratna sredstva

Proračun

Skupni znesek načrtovane pomoči 154 mio. EUR

Intenzivnost

40 %

Trajanje

Do 31.12.2015

Gospodarski sektorji

Pošta in telekomunikacije

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč

South West Regional Development Agency

Sterling House, Dix's Field, Exeter

Devon

TQ9 6HG

UNITED KINGDOM

Drugi podatki

—

Verodostojno besedilo odločitve, iz katerega so bili odstranjeni vsi zaupni podatki, je na voljo na spletni strani:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_sl.htm

| Datum sprejetja odločitve | 15.1.2010 |
| --- | --- |
| Referenčna številka državne pomoči | N 540/09 |
| Država članica | Francija |
| Regija | — |
| Naziv (in/ali ime upravičenca) | Prolongation du cas NN 155/03 — Mise en œuvre d’un service expérimental d’autoroute ferroviaire. Aide en faveur de la société Autoroute ferroviaire alpine (AFA). |
| Pravna podlaga | Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferroviaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie. |
| Vrsta ukrepa | Shema pomoči |
| Cilj | Sektorski razvoj |
| Oblika pomoči | Neposredna nepovratna sredstva |
| Proračun | Načrtovani letni izdatki 8 mio. EUR;
  Skupni znesek načrtovane pomoči 16 mio. EUR |
| Intenzivnost | — |
| Trajanje | 1.1.2010–31.12.2011 |
| Gospodarski sektorji | Promet |
| Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč | Ministère de l'écologie de l'énergie, du développement durable et de la mer |
| Mission intermodalité fret |
| Arche Sud |
| 92055 La Défense Cedex |
| FRANCE |

Datum sprejetja odločitve

15.1.2010

Referenčna številka državne pomoči

N 540/09

Država članica

Francija

Regija

—

Naziv (in/ali ime upravičenca)

Prolongation du cas NN 155/03 — Mise en œuvre d’un service expérimental d’autoroute ferroviaire. Aide en faveur de la société Autoroute ferroviaire alpine (AFA).

Pravna podlaga

Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferroviaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie.

Vrsta ukrepa

Shema pomoči

Cilj

Sektorski razvoj

Oblika pomoči

Neposredna nepovratna sredstva

Proračun

Načrtovani letni izdatki 8 mio. EUR;

Skupni znesek načrtovane pomoči 16 mio. EUR

Intenzivnost

—

Trajanje

1.1.2010–31.12.2011

Gospodarski sektorji

Promet

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč

Ministère de l'écologie de l'énergie, du développement durable et de la mer

Mission intermodalité fret

Arche Sud

92055 La Défense Cedex

FRANCE

Drugi podatki

—

Verodostojno besedilo odločitve, iz katerega so bili odstranjeni vsi zaupni podatki, je na voljo na spletni strani:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_sl.htm

| Datum sprejetja odločitve | 15.1.2010 |
| --- | --- |
| Referenčna številka državne pomoči | N 586/09 |
| Država članica | Italija |
| Regija | — |
| Naziv (in/ali ime upravičenca) | Proroga (parziale) dell’aiuto N 810/02. Piano di incentivazione per il trasporto di merci per ferrovia — Articolo 38 della legge 1o agosto 2002, n. 166 |
| Pravna podlaga | Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferrovaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie |
| Vrsta ukrepa | Shema pomoči |
| Cilj | Sektorski razvoj |
| Oblika pomoči | Neposredna nepovratna sredstva |
| Proračun | Načrtovani letni izdatki 8 mio. EUR;
  Skupni znesek načrtovane pomoči 16 mio. EUR |
| Intenzivnost | — |
| Trajanje | 1.1.2010–31.12.2011 |
| Gospodarski sektorji | Promet |
| Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč | — |
| Drugi podatki | — |

Datum sprejetja odločitve

15.1.2010

Referenčna številka državne pomoči

N 586/09

Država članica

Italija

Regija

—

Naziv (in/ali ime upravičenca)

Proroga (parziale) dell’aiuto N 810/02. Piano di incentivazione per il trasporto di merci per ferrovia — Articolo 38 della legge 1o agosto 2002, n. 166

Pravna podlaga

Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferrovaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie

Vrsta ukrepa

Shema pomoči

Cilj

Sektorski razvoj

Oblika pomoči

Neposredna nepovratna sredstva

Proračun

Načrtovani letni izdatki 8 mio. EUR;

Skupni znesek načrtovane pomoči 16 mio. EUR

Intenzivnost

—

Trajanje

1.1.2010–31.12.2011

Gospodarski sektorji

Promet

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč

—

Drugi podatki

—

Verodostojno besedilo odločitve, iz katerega so bili odstranjeni vsi zaupni podatki, je na voljo na spletni strani:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_sl.htm

| Datum sprejetja odločitve | 12.5.2010 |
| --- | --- |
| Referenčna številka državne pomoči | NN 18/10 |
| Država članica | Švedska |
| Regija | — |
| Naziv (in/ali ime upravičenca) | Restructuring aid to Carnegie Investment Bank |
| Pravna podlaga | Avtal av den 10 november 2008 mellan Riksgäldskontoret och Carnegie Bank; Lag 2008:814 om statligt stöd till finansinstitut |
| Vrsta ukrepa | Individualna pomoč |
| Cilj | Pomoč za odpravljanje resne motnje v gospodarstvu |
| Oblika pomoči | Drugi načini kapitalskega vlaganja, Jamstvo |
| Proračun | Skupni znesek načrtovane pomoči 3 335 mio. SEK |
| Intenzivnost | — |
| Trajanje | 25.4.2009–20.4.2012 |
| Gospodarski sektorji | Finančno posredništvo |
| Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč | Riksgäldskontoret |
| SE-103 74 Stockholm |
| SVERIGE |

Datum sprejetja odločitve

12.5.2010

Referenčna številka državne pomoči

NN 18/10

Država članica

Švedska

Regija

—

Naziv (in/ali ime upravičenca)

Restructuring aid to Carnegie Investment Bank

Pravna podlaga

Avtal av den 10 november 2008 mellan Riksgäldskontoret och Carnegie Bank; Lag 2008:814 om statligt stöd till finansinstitut

Vrsta ukrepa

Individualna pomoč

Cilj

Pomoč za odpravljanje resne motnje v gospodarstvu

Oblika pomoči

Drugi načini kapitalskega vlaganja, Jamstvo

Proračun

Skupni znesek načrtovane pomoči 3 335 mio. SEK

Intenzivnost

—

Trajanje

25.4.2009–20.4.2012

Gospodarski sektorji

Finančno posredništvo

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč

Riksgäldskontoret

SE-103 74 Stockholm

SVERIGE

Drugi podatki

—

Verodostojno besedilo odločitve, iz katerega so bili odstranjeni vsi zaupni podatki, je na voljo na spletni strani:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_sl.htm

| Datum sprejetja odločitve | 30.3.2010 |
| --- | --- |
| Referenčna številka državne pomoči | N 76/10 |
| Država članica | Združeno kraljestvo |
| Regija | Northern Ireland |
| Naziv (in/ali ime upravičenca) | The Renewables Obligation — Northern Ireland (small-scale generation) |
| Pravna podlaga | Energy (Northern Ireland) Order 2003, Renewables Obligation Order (Northern Ireland) 2009 |
| Vrsta ukrepa | Shema pomoči |
| Cilj | Varstvo okolja |
| Oblika pomoči | Transakcije po netržnih pogojih |
| Proračun | Načrtovani letni izdatki 2,1 milijona GBP |
| Intenzivnost | — |
| Trajanje | Do 31.3.2020 |
| Gospodarski sektorji | Energetika |
| Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč | Department of Enterprise, Trade and Investment for Northern Ireland |
| Netherleigh Massey Avenue |
| Belfast |
| Northern Ireland |
| BT4 2JP |
| UNITED KINGDOM |

Datum sprejetja odločitve

30.3.2010

Referenčna številka državne pomoči

N 76/10

Država članica

Združeno kraljestvo

Regija

Northern Ireland

Naziv (in/ali ime upravičenca)

The Renewables Obligation — Northern Ireland (small-scale generation)

Pravna podlaga

Energy (Northern Ireland) Order 2003, Renewables Obligation Order (Northern Ireland) 2009

Vrsta ukrepa

Shema pomoči

Cilj

Varstvo okolja

Oblika pomoči

Transakcije po netržnih pogojih

Proračun

Načrtovani letni izdatki 2,1 milijona GBP

Intenzivnost

—

Trajanje

Do 31.3.2020

Gospodarski sektorji

Energetika

Naziv in naslov organa, ki dodeli pomoč

Department of Enterprise, Trade and Investment for Northern Ireland

Netherleigh Massey Avenue

Belfast

Northern Ireland

BT4 2JP

UNITED KINGDOM

Drugi podatki

—

Verodostojno besedilo odločitve, iz katerega so bili odstranjeni vsi zaupni podatki, je na voljo na spletni strani:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_sl.htm

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 22.6.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 162/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 162/5

---

Menjalni tečaji eura (1)

21. junija 2010

2010/C 162/02

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,2391 |
| JPY | japonski jen | 113,10 |
| DKK | danska krona | 7,4402 |
| GBP | funt šterling | 0,83410 |
| SEK | švedska krona | 9,5178 |
| CHF | švicarski frank | 1,3738 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 7,8575 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 25,760 |
| EEK | estonska krona | 15,6466 |
| HUF | madžarski forint | 278,03 |
| LTL | litovski litas | 3,4528 |
| LVL | latvijski lats | 0,7083 |
| PLN | poljski zlot | 4,0380 |
| RON | romunski leu | 4,2315 |
| TRY | turška lira | 1,9233 |
| AUD | avstralski dolar | 1,4032 |
| CAD | kanadski dolar | 1,2601 |
| HKD | hongkonški dolar | 9,6296 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7349 |
| SGD | singapurski dolar | 1,7044 |
| KRW | južnokorejski won | 1 454,28 |
| ZAR | južnoafriški rand | 9,2406 |
| CNY | kitajski juan | 8,4229 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,2010 |
| IDR | indonezijska rupija | 11 163,58 |
| MYR | malezijski ringit | 3,9484 |
| PHP | filipinski peso | 56,350 |
| RUB | ruski rubelj | 38,1375 |
| THB | tajski bat | 40,011 |
| BRL | brazilski real | 2,1772 |
| MXN | mehiški peso | 15,4500 |
| INR | indijska rupija | 56,6900 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,2391

JPY

japonski jen

113,10

DKK

danska krona

7,4402

GBP

funt šterling

0,83410

SEK

švedska krona

9,5178

CHF

švicarski frank

1,3738

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

7,8575

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

25,760

EEK

estonska krona

15,6466

HUF

madžarski forint

278,03

LTL

litovski litas

3,4528

LVL

latvijski lats

0,7083

PLN

poljski zlot

4,0380

RON

romunski leu

4,2315

TRY

turška lira

1,9233

AUD

avstralski dolar

1,4032

CAD

kanadski dolar

1,2601

HKD

hongkonški dolar

9,6296

NZD

novozelandski dolar

1,7349

SGD

singapurski dolar

1,7044

KRW

južnokorejski won

1 454,28

ZAR

južnoafriški rand

9,2406

CNY

kitajski juan

8,4229

HRK

hrvaška kuna

7,2010

IDR

indonezijska rupija

11 163,58

MYR

malezijski ringit

3,9484

PHP

filipinski peso

56,350

RUB

ruski rubelj

38,1375

THB

tajski bat

40,011

BRL

brazilski real

2,1772

MXN

mehiški peso

15,4500

INR

indijska rupija

56,6900

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

V Objave

UPRAVNI POSTOPKI

Evropska komisija

| 22.6.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 162/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 162/6

---

Usposabljanje nacionalnih sodnikov na področju konkurenčnega prava EU in pravosodno sodelovanje med nacionalnimi sodniki

2010/C 162/03

Nov poziv za zbiranje predlogov za usposabljanje nacionalnih sodnikov na področju konkurenčnega prava EU in pravosodno sodelovanje med nacionalnimi sodniki je bil objavljen na spletni strani:

http://ec.europa.eu/competition/calls/index.html

Rok za prijave je 30. septembra 2010.

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 22.6.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 162/7 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 162/7

---

Objava vloge za spremembo na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2010/C 162/04

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo za spremembo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 (1). Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

VLOGA ZA SPREMEMBO

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

Vloga za spremembo v skladu s členom 9

„PECORINO SARDO“

ES št.: IT-PDO-0117-0018-21.12.2000

ZGO ( ) ZOP ( X )

1.   Spremenjena postavka v specifikaciji proizvoda:

| — |  | Ime proizvoda |
| --- | --- | --- |
| — |  | Opis proizvoda |
| — |  | Geografsko območje |
| — | | Dokazilo o poreklu |
| — | | Metoda pridobivanja |
| — |  | Povezava |
| — | | Označevanje |
| — |  | Nacionalne zahteve |
| — |  | Drugo (navedite) |

—



Ime proizvoda

—



Opis proizvoda

—



Geografsko območje

—

Image

Dokazilo o poreklu

—

Image

Metoda pridobivanja

—



Povezava

—

Image

Označevanje

—



Nacionalne zahteve

—



Drugo (navedite)

2.   Vrsta spremembe:

| — |  | Sprememba enotnega dokumenta ali povzetka |
| --- | --- | --- |
| — | | Sprememba specifikacije registrirane ZOP ali ZGO, za katero še nista bila objavljena enotni dokument niti povzetek |
| — |  | Sprememba specifikacije, ki ne zahteva spremembe objavljenega enotnega besedila (člen 9(3) Uredbe (ES) št. 510/2006) |
| — |  | Začasna sprememba specifikacije zaradi uvedbe obveznih sanitarnih ali fitosanitarnih ukrepov s strani javnih organov (člen 9(4) Uredbe (ES) št. 510/2006) |

—



Sprememba enotnega dokumenta ali povzetka

—

Image

Sprememba specifikacije registrirane ZOP ali ZGO, za katero še nista bila objavljena enotni dokument niti povzetek

—



Sprememba specifikacije, ki ne zahteva spremembe objavljenega enotnega besedila (člen 9(3) Uredbe (ES) št. 510/2006)

—



Začasna sprememba specifikacije zaradi uvedbe obveznih sanitarnih ali fitosanitarnih ukrepov s strani javnih organov (člen 9(4) Uredbe (ES) št. 510/2006)

3.   Sprememba(-e):

3.1   Dokazilo o poreklu:

Za zagotovitev sledljivosti in nadzor se na hlebce sira ob sprostitvi v promet na območju proizvodnje z žigom s črnilom odtisne označba. Zlasti se na hlebce sira „Pecorino Sardo“ z žigom z neizbrisnim jedilnim črnilom odtisne označba, ki vsebuje začetnici imena „PS“, zapisani z velikimi tiskanimi črkami, za katerima sta navedeni beseda „DOP“ in identifikacijsko polje proizvajalca v dveh vrsticah, ločenih z ozkim stožcem z rahlo izbočeno osnovnico, ki predstavlja rezino sira. Ob upoštevanju značilnosti proizvoda in vmesne faze obdelave je mogoče, da ta označba ne bi bila več vidna. V takem primeru bo sledljivost zagotovljena z nalepkami.

3.2   Metoda pridobivanja:

Določeno je, da se polnomastno ovčje mleko, namenjeno proizvodnji „Pecorino Sardo“, lahko toplotno obdela ali pasterizira.

Toplotna obdelava se je v nekaterih sirarnah uporabljala že pred priznanjem zaščitene označbe porekla za zagotavljanje, da je proizvod zdrav, uničenje patogenih in za sir škodljivih bakterij, nadzor nad postopki zorenja z mikroorganizmi, značilnimi za proizvod, ter izboljšanje senzoričnih, probiotičnih in hranilnih lastnosti sira.

Določeno je, da lahko kulture mlečnih fermentov, ki se uporabljajo za cepljenje, poleg Streptococcus Thermophilus sestavljajo tudi druge vrste, če izvirajo z območja porekla. Vrsto Streptococcus Thermophilus je zato treba obravnavati le kot eno od mikrobioloških vrst v avtohtoni mikroflori mleka, ne pa kot edino.

Opredeljeni so pogoji shranjevanja sladkega in zrelega sira „Pecorino Sardo“, da bi potrošnikom zagotovili ohranjanje kakovostnih značilnosti proizvoda. Zlasti je ob koncu zorenja dovoljeno shranjevanje proizvoda pri temperaturi, nižji od temperature med zorenjem, prav tako je dovoljeno skorjo sira naoljiti, uporabiti pripravke proti plesni in/ali plastično zaščito. Temperatura shranjevanja in obdelava skorje sta pomembni po izdelavi proizvoda, saj ne vplivata na njegove organoleptične lastnosti, temveč sta potrebni za ohranitev teh lastnosti med shranjevanjem. Poleg tega je za obe vrsti sira prepovedano globoko in hitro zamrzovanje, dovoli pa se uporaba vakuumskega pakiranja in plastične embalaže za živila.

3.3   Označevanje:

Določeni so posebni predpisi za označevanje.

Zlasti morajo hlebci sira „Pecorino Sardo D.O.P“ vsebovati logotip imena v zunanjem kolobarju nalepke. Kolobar mora biti širok najmanj 2 cm in največ 3 cm. Znotraj tega kolobarja mora biti 12- do 24-krat navedena označba „Pecorino Sardo D.O.P“.

Označba mora zapolnjevati 85 % širine kolobarja. Označbe, med katerimi so presledki pod enakim kotom, so razporejene simetrično kot žarki, pri čemer konice rezine kažejo navzven.

Na kolobarju ne sme biti razen označbe in logotipa nobenega znaka ali napisa druge vrste.

Označevanje hlebcev „Pecorino Sardo DOP“ se konča s pritrditvijo označevalne nalepke, na kateri je natisnjena črkovno-številčna oznaka, namenjena enotni označitvi hlebca.

Natančna opredelitev nalepk na siru zadošča zahtevi, da morajo proizvajalci enotno označiti proizvod, tako da je logotip imena čim bolje viden in prepoznaven, medtem ko navedba črkovno-številčne oznake omogoča natančno sledljivost takega proizvoda na trgu, ki poleg jamstva za potrošnika omogoča lažji nadzor.

Določeni so pogoji za pakiranje sira „Pecorino Sardo“. Po koncu zorenja na območju proizvodnje se lahko pakira tudi zunaj dežele Sardinija v celih hlebcih ali po delih, tudi vakuumsko ali v spremenjeni atmosferi.

POVZETEK

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„PECORINO SARDO“

ES št.: IT-PDO-0117-0018-21.12.2000

ZOP ( X ) ZGO ( )

Ta povzetek zajema glavne elemente specifikacije proizvoda za informativne namene.

1.   Pristojna služba v državi članici:

| Naziv: | Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali |
| --- | --- |
| Naslov: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Naziv:

Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Naslov:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 0646655104

Faks

+39 0646655306

E–naslov:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Vlagatelj:

| Naziv: | Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo |
| --- | --- |
| Naslov: | Via s. Alenixedda 2 |
| 09128 Cagliari CA |
| ITALIA |

Naziv:

Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo

Naslov:

Via s. Alenixedda 2

09128 Cagliari CA

ITALIA

Tel.

+39 070372885

Faks

+39 070372885

E–naslov:

info@pecorinosardo.it

Sestava:

Proizvajalci/predelovalci ( X ) drugi ( )

3.   Vrsta proizvoda:

| Skupina 1.3 – | Siri |
| --- | --- |

Skupina 1.3 –

Siri

4.   Specifikacija:

(povzetek zahtev v skladu s členom 4(2) Uredbe (ES) št. 510/2006)

4.1   Ime:

„Pecorino Sardo“

4.2   Opis:

„Pecorino Sardo DOP“ je poltrdi sir iz polnomastnega ovčjega mleka, ki je lahko dveh vrst: „dolce“ (sladek) s kratkotrajnim zorenjem (20–60 dni) in „maturo“ (zrel), ki zori vsaj dva meseca, valjaste oblike z ravnima ploskvama in ravnim ali skoraj ravnim obodom; testo je mehko in prožno.

4.3   Geografsko območje:

Območje proizvodnje „Pecorino Sardo DOP“ vključuje celotno območje avtonomne dežele Sardinija.

4.4   Dokazilo o poreklu:

Spremlja se vsaka faza proizvodnega postopka, tako da se zanjo beležijo vsi vhodni in izhodni proizvodi. S tem ter z vpisom rejcev, proizvajalcev, zorilcev in izvajalcev pakiranja in rezanja v ustrezne registre, ki jih vodi nadzorni organ, ter s pravočasno prijavo proizvedenih količin nadzornemu organu se zagotovi sledljivost proizvoda. Nadzorni organ spremlja vse fizične in pravne osebe, vpisane v zadevne registre.

4.5   Metoda pridobivanja:

Testo sira „Pecorino Sardo DOP“ mora biti izdelano iz polnomastnega ovčjega mleka, po možnosti cepljenega s kulturami mlečnih fermentov z območja porekla, ki so po taksonomski razvrstitvi lahko tudi vrste Streptococcus Termophilus; mleko se lahko toplotno obdela in pasterizira, doda pa se mu tudi telečje sirilo. Usirjeno mleko se zdrobi v zrna, ki so pri tipu „dolce“ velika kot lešnik, pri tipu „maturo“ pa kot koruzno zrno, nato pa na pol skuha. Sledijo stiskanje, soljenje in zorenje, pri čemer lahko zadnje pri tipu „maturo“ vključuje tudi dimljenje z naravnimi sredstvi. Ovčji sir tipa „dolce“ zori od 20 do 60 dni, tipa „maturo“ pa vsaj dva meseca.

4.6   Povezava z geografskim območjem:

Kar zadeva naravne dejavnike, so poudarjene značilnosti območij, namenjenih ovčereji na Sardiniji. Ta se izvaja zlasti na naravnih pašnikih, bogatih z divjimi rastlinami, ki dajejo posebne lastnosti mleku, namenjenemu predelavi v sir. Kar zadeva človeške dejavnike, je poudarjen družbeno-gospodarski pomen tradicionalnega pastirstva za otoško prebivalstvo, saj je pogosto edini vir dohodka na območjih brez ustreznih možnosti za gospodarski razvoj.

4.7   Nadzorni organ:

| Naziv: | OCPA Organismo di controllo dei formaggi Pecorino Romano Dop, Pecorino Sardo Dop, Fiore Sardo Dop |
| --- | --- |
| Naslov: | Zona Industriale Macomer c/o Consorzio latte |
| 08015 Macomer NU |
| ITALIA |

Naziv:

OCPA Organismo di controllo dei formaggi Pecorino Romano Dop, Pecorino Sardo Dop, Fiore Sardo Dop

Naslov:

Zona Industriale Macomer c/o Consorzio latte

08015 Macomer NU

ITALIA

Tel.

+39 0785742196

Faks

+39 0785742197

E–naslov:

ocpa.cert@tiscali.it

4.8   Označevanje:

Sir „Pecorino Sardo DOP“ je ob sprostitvi na trg opremljen z ustrezno oznako, ki vsebuje označbo porekla.

Logotip imena za prodajo

Image

---

(1)  UL L 93, 31.3.2006, str. 12.

---

| 22.6.2010 | SL | Uradni list Evropske unije | C 162/11 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

SL

Uradni list Evropske unije

C 162/11

---

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2010/C 162/05

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 (1). Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

POVZETEK

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„OIE D’ANJOU“

ES št.: FR-PGI-0005-0477-20.06.2005

ZOP ( ) ZGO ( X )

Ta povzetek zajema glavne elemente specifikacije proizvoda za informativne namene.

1.   Pristojna služba v državi članici:

| Naziv: | INAO |
| --- | --- |
| Naslov: | 51 rue d’Anjou |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Naziv:

INAO

Naslov:

51 rue d’Anjou

75008 Paris

FRANCE

Tel.

+33 0153898000

Faks

+33 0153898060

E–naslov:

info@inao.gouv.fr

2.   Vlagatelj:

| Naziv: | Fermiers du Val de Loire |
| --- | --- |
| Naslov: | Boulevard Pasteur |
| B.P. 262 |
| 44158 Ancenis Cedex |
| FRANCE |

Naziv:

Fermiers du Val de Loire

Naslov:

Boulevard Pasteur

B.P. 262

44158 Ancenis Cedex

FRANCE

Tel.

+33 0240988252

Faks

+33 0240831500

E–naslov:

vpitondregoire@terrena.fr

Sestava:

proizvajalci/predelovalci ( X ) drugo ( )

3.   Vrsta proizvoda:

| Skupina 1.1 – | Sveže meso (in drobovina) |
| --- | --- |

Skupina 1.1 –

Sveže meso (in drobovina)

4.   Specifikacija:

(povzetek zahtev v skladu s členom 4(2) Uredbe (ES) št. 510/2006)

4.1   Naziv:

„Oie d’Anjou“

4.2   Opis:

Gos „Oie d’Anjou“ se uživa pečena, običajno v božično-novoletnem času.

Od drugih gosi se razlikuje po značilnem in prijetnem vonju po belem mesu, po sočnosti in obenem čvrstosti ter po prijetnem okusu.

Gos „Oie d’Anjou“ je naprodaj cela s kostmi, torej že pripravljena za peko, pri čemer je težka najmanj 2,5 kilograma, ali delno očiščena teže najmanj 2,8 kilograma.

Trup je okrogel s širokim in dobro razvitim prsnim košem, saj se prsni file nahaja na višini grodnice. Je popolnoma oskubljena in brez puha. Koža mora biti mehka, dovolj mastna na dotik, vendar ne prekomerno, in rumene barve.

Primerna stopnja zamaščenosti je razvidna po maščobni oblogi pod kožo fileja in trebušnega predela, ki je manjša na hrbtnem delu in neobstoječa na stegnih, ter po kot oreh velikemu strdku maščobe pod perutmi.

4.3   Geografsko območje:

Gosi „Oie d’Anjou“ so zvaljene, rejene in zaklane v geografskem območju, ki ga sestavljajo:

Departma Maine et Loire: v celoti.

Departma Indre et Loire: del kantona Château la Vallière: občine: Château la Vallière, Rille, Hommes, Savigné sur Lathan, Channay sur Lathan, Coucelles de Touraine, Souvigné, Couesmes, Brèches, Villers au Bouin, Braye sur Maulne, Marcilly sur Maulne, Luble in St Laurent de Lin. Del kantona Bourgueil: občine: Benais, Bourgueil, St Nicolas de Bourgueil, Restignes, Continvoir, Gizeux. Del kantona Bourgueil: občina: Avrillé les Ponceaux.

Departma Loire-Atlantique: kantoni Ligné, Ancenis, Varades, Riaillé, St Mars la Jaille, Moisdon la Rivière in St Julien de Vouvantes. Del kantona Chateaubriant: občini: Chateaubriant, Soudan.

Departma Mayenne: kantoni St Aignan Sur Roë, Craon, Château Gontier, Château Gontier est, Château Gontier ouest, Bierné in Grez en Bouère.

Departma Sarthe: kantoni Sablé sur Sarthe, La Flèche, Malicorne sur Sarthe, Pontvallin, Le Lude, Mayet. Del kantona Suze sur Sarthe. občina: Parigné le Pôlin. Del kantona Ecommoy: občine: Ecommoy, Saint Biez en Belin, Saint Ouen en Belin. Del kantona Château du Loir: občine: Château du Loir, Beaumont Pied de Bœuf, Dissay sous Courcillon, Flée, Luceau, Montabon, Nogent sur Loir, St Pierre de Chevillé, Thoiré sur Dinan, Vouvray sur Loir. Del kantona Chartre sur le Loir: občine: La Chartre sur le Loir, Beaumont sur Dême, Chahaignes, Lhomme, Marçon.

Departma Deux-Sèvres: kantoni Mauléon, Argenton l’Église, Argenton Château, Thouars, Thouars 1, Thouars 2, Airvault, St Varent in Bressuire.

4.4   Dokazilo o poreklu:

Opisana so bila vsa določila, ki dokazujejo, da gos „Oie d’Anjou“ izhaja iz geografskega območja ZGO. Navedena so določila sledljivosti nazaj in naprej po sistemu. Ta določila se nanašajo na sledeče elemente:

| — | preverjanje upravičenosti različnih gospodarskih subjektov glede geografskega območja in trajanja prevažanja, |
| --- | --- |

—

preverjanje upravičenosti različnih gospodarskih subjektov glede geografskega območja in trajanja prevažanja,

| — | kodirane številke in dokument o zakolu posameznih klavnih serij, ki omogočajo identifikacijo reje in njene lokacije, |
| --- | --- |

—

kodirane številke in dokument o zakolu posameznih klavnih serij, ki omogočajo identifikacijo reje in njene lokacije,

| — | potrdila o poreklu in dobavnice gosakov, ki omogočajo identifikacijo reje in poslopja ter zadevne skupine za razplod, |
| --- | --- |

—

potrdila o poreklu in dobavnice gosakov, ki omogočajo identifikacijo reje in poslopja ter zadevne skupine za razplod,

| — | podatki, ki jih zbirajo rejci in omogočajo sledljivost datumov dobave in proizvodnje krme. |
| --- | --- |

—

podatki, ki jih zbirajo rejci in omogočajo sledljivost datumov dobave in proizvodnje krme.

Navedeni podatki omogočajo sledljivost celotnega postopka pridelave proizvoda in, v primeru morebitnih pritožb kupcev, analizo vzrokov ter sprejetje primernih korektivnih ukrepov.

4.5   Metoda pridobivanja:

Gos „Oie d’Anjou“ je plod parjenja rodovne linije samca in samice bele renske gosi. Samo samice so nato uporabljene za rejo.

Prevoz jajc, namenjenih za razplod, od vzrejališča gosi do valilnice, ki se nahaja znotraj geografskega območja, lahko traja največ 1 uro in 45 minut.

Pobrana izvaljena jajca se lahko skladiščijo največ 7 dni, preden se dajo v inkubator. Dostava gosakov od inkubatorja do vzrejališča lahko traja največ 1 uro in 45 minut.

Celoten potek vzreje gosi traja najmanj 175 dni (med dnevom, ko se gosi izležejo in dnevom, ko so zaklane), vendar v povprečju traja 222 dni.

Gos „Oie d’Anjou“ izpustijo dokaj zgodaj na prosto (najkasneje pri starosti 4 tednov).

Gosi so na prostem najmanj 92 dni, vendar v povprečju 138 dni. V tem času je za tisoč gosi na razpolago vsaj 2,5 hektarja travnika in/ali 1,2 hektarja začasnega travnika, naknadni posevki (pšenica, rž itd.) in zmeraj vsaj 1,25 hektarja koruze. Poleg tega imajo gosi na voljo neomejeno količino pšenice.

Gosi pri prehranjevanju nimajo tekmecev zaradi nadzora površin na prostem in raznovrstne krme, ki jo imajo na razpolago.

V zaključni fazi, ki traja vsaj 8 tednov, imajo gosi dostop do površin, pokritih s slamo in povezanih z živinorejskim poslopjem.

Žito v zrnju, ki ga dobijo gosi, je pridelano na kmetiji.

Poleg krme in žitaric, ki so pridelane na kmetiji in razdeljene v fazi vzdrževanja in zaključni fazi reje gosi „Oie d’Anjou“, lahko kmetije kupijo samo mešano krmo, ki je razdeljena v začetni fazi razvoja in med rastjo gosi ter v zaključni fazi, in ki ni nujno pridelana na območju ZGO.

Poslopje za rejo se nahaja največ 100 kilometrov od klavnice, pot med klavnico in poslopjem za rejo pa traja največ 3 ure.

Med zakolom morajo biti serije gosi homogene, same gosi pa morajo biti dobro pitane, kar pomeni, da je s prostim očesom in na dotik razvidna maščobna blazina med nogami, ki nakazuje podkožno zalogo maščobe filejev in trebušnega dela ter kot oreh velik strdek maščobe pod perutmi. Puh in noge so čisti.

4.6   Povezava:

4.6.1   Značilnosti območja

Geografsko območje se nahaja v zadnjem delu porečja reke Loire. Zaradi vpliva reke Loire in morskih tokov je podnebje oceansko, kar je izredno ugodno za razvoj travnikov za proizvodnjo trave, krme in žitaric (trave, koruza za krmljenje pašnih gosi). Značilnost območja je tudi gostota njegove vodne mreže.

Ob podpori tovrstnih naravnih dejavnikov so ljudje na geografskem območju razvili raznoliko rastlinsko pridelavo in obenem pomembno živinorejsko dejavnost (goveje meso, perutnina). Poseben položaj gosi „Oie d’Anjou“ je v tem kontekstu povezan s tradicionalno prisotnostjo reje gosi, s katero so v tej regiji pričeli že v 15. stoletju.

Današnje znanje rejcev, za katerega so značilni obvladovanje vzreje gosakov že takoj v začetni fazi, upravljanje razpoložljivosti in raznolikosti krme, potrpežljivo delo ter natančno spremljane gosi med dolgim obdobjem paše in med zaključno fazo, je zrcalo te tradicije.

4.6.2   Posebnost proizvoda

Uveljavljena kakovost gosi „Oie d’Anjou“ temelji na dobro razvitem mišičevju in optimalni stopnji zamaščenosti trupa.

Gos „Oie d’Anjou“ se razlikuje predvsem po trupu, ki je hkrati širok in okrogel s čvrstim mesom, z zelo razvitim prsnim košem, kjer se prsni file nahaja vsaj na višini grodnice, po rumeni in mehki koži, maščobni oblogi pod kožo fileja in na trebušnem predelu, ki je sicer manjša na hrbtnem delu in neobstoječa na stegnih, ter po kot oreh velikemu strdku maščobe pod perutmi. Njen izrazit vonj po belem mesu ter sočnost in obenem čvrstost dopolnjujejo to posebno kakovost.

4.6.3   Vzročna zveza

Posebnost gosi „Oie d’Anjou“ izhaja iz številnih spretnosti in znanja rejcev v povezavi z starimi navadami vzreje gosi v regiji Anjou, pri katerih se izkoriščajo naravni dejavniki, zlasti klimatske razmere geografskega območja.

Rejci stalno skrbijo za dobro razvito mišičevje in primerno stopnjo zamaščenosti gosi „Oie d’Anjou“ tako, da spremljajo prehranjevalno obnašanje pašnih gosi od samega začetka njihovega življenja. Gos mora pojesti veliko količino rastlinja, saj lahko le tako kar najbolj razvije svoj prebavni trakt in pridobi sposobnost zaužitja velike količine krme v danem časovnem obdobju, potrebno na koncu obdobja paše in v zaključni fazi.

V ta namen se gosi „Oie d’Anjou“ zelo zgodaj omogoči izhod na prosto, da lahko zaužije zeleno krmo in se zgodaj navadi na pašo. V dolgem obdobju paše imajo gosi na razpolago zadostno količino rastlinja glede na njihove potrebe (rotacija pašnikov in površin z načrtno zasajeno koruzo, namenjeno prehranjevanju gosi, ko so na prostem), kar omogoča poseben razvoj prsnega koša in širine trupa ter daje gosi „Oie d’Anjou“ optimalno obliko.

Rejci morajo znati na hitro porediti gos v specifični zaključni fazi (predvsem z žitaricami) in hkrati nadaljevati z razvijanjem mišične mase ter filejev (deloma ohranjati rastlinsko prehrano in izhod na prosto), kar zahteva postopen in pozoren nadzor (merjenje teže žive živali, vizualni pregledi in palpitacija živih živali, pri čemer se meri oreh maščobe pod perutjo) ter pregled trupa po zakolu.

Trupi gosi „Oie d’Anjou“ so po zakolu porazdeljeni/sortirani, da se s prostim očesom preverijo posebnosti, po katerih se odlikuje „Oie d’Anjou“.

4.7   Nadzorni organ:

| Naziv: | Qualité — France S.A.S. |
| --- | --- |
| Naslov: | Le Guillaumet |
| 92046 Paris la Défense Cedex |
| FRANCE |

Naziv:

Qualité — France S.A.S.

Naslov:

Le Guillaumet

92046 Paris la Défense Cedex

FRANCE

Tel.

+33 0141970074

Faks

+33 0141970832

E–naslov:

http://www.qualite-france.com

4.8   Označevanje:

Oznaka mora vsebovati ime ZGO „Oie d’Anjou“ in simbol Skupnosti ZGO.

Na oznaki mora biti posamezna številka, ki združenju za ZGO omogoča sledljivost zadevnega proizvoda ob morebitnih reklamacijah.

---

(1)  UL L 93, 31.3.2006, str. 12.

---