# Gazzetta ufficiale C 220/2010

| | ISSN 1725-2466
  doi:10.3000/17252466.C_2010.220.ita |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 220 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 53o anno14 agosto 2010 |

ISSN 1725-2466

doi:10.3000/17252466.C_2010.220.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 220

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

53o anno14 agosto 2010

---

| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2010/C 220/01 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5808 — JSA/Jacquet Metals/IMS) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 220/02 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5893 — Allianz/Corio/Porta di Roma) (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 220/03 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5910 — Martank/MTTI/VTTI) (
  1
  ) | 2 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2010/C 220/01

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5808 — JSA/Jacquet Metals/IMS) (
  1
  )

1

1

2010/C 220/02

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5893 — Allianz/Corio/Porta di Roma) (
  1
  )

1

1

2010/C 220/03

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.5910 — Martank/MTTI/VTTI) (
  1
  )

1

2

| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2010/C 220/04 | Tassi di cambio dell'euro | 3 |
| 2010/C 220/05 | Comunicazione della Commissione sui tassi di interesse per il recupero degli aiuti di Stato e di riferimento/attualizzazione in vigore per i 27 Stati membri con decorrenza 1o settembre 2010[Pubblicato ai sensi dell’articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione, del 21 aprile 2004 (GU L 140 del 30.4.2004, pag. 1)] | 4 |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI |
| 2010/C 220/06 | Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi ai sensi del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001 | 5 |
| 2010/C 220/07 | Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi ai sensi del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001 | 8 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2010/C 220/04

Tassi di cambio dell'euro

3

2010/C 220/05

Comunicazione della Commissione sui tassi di interesse per il recupero degli aiuti di Stato e di riferimento/attualizzazione in vigore per i 27 Stati membri con decorrenza 1o settembre 2010[Pubblicato ai sensi dell’articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione, del 21 aprile 2004 (GU L 140 del 30.4.2004, pag. 1)]

o

[Pubblicato ai sensi dell’articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione, del 21 aprile 2004 (GU L 140 del 30.4.2004, pag. 1)]

4

INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

2010/C 220/06

Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi ai sensi del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001

5

2010/C 220/07

Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi ai sensi del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001

8

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI |
| | Commissione europea |
| 2010/C 220/08 | Invito a presentare proposte — EACEA/19/10 — Azione 4.1 — Sostegno agli organismi attivi a livello europeo nel settore della gioventù | 10 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2010/C 220/09 | Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari | 14 |
| 2010/C 220/10 | Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari | 18 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI

Commissione europea

2010/C 220/08

Invito a presentare proposte — EACEA/19/10 — Azione 4.1 — Sostegno agli organismi attivi a livello europeo nel settore della gioventù

10

ALTRI ATTI

Commissione europea

2010/C 220/09

Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

14

2010/C 220/10

Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

18

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

1

| IT | |
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IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/1 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/1

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5808 — JSA/Jacquet Metals/IMS)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 220/01

In data 14 luglio 2010 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua francese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5808. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5808. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/1 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/1

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5893 — Allianz/Corio/Porta di Roma)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 220/02

In data 6 agosto 2010 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5893. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5893. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/2 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/2

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5910 — Martank/MTTI/VTTI)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2010/C 220/03

In data 10 agosto 2010 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5910. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32010M5910. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/3 |
| --- | --- | --- | --- |

14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/3

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Tassi di cambio dell'euro (1)

13 agosto 2010

2010/C 220/04

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,2799 |
| JPY | yen giapponesi | 109,78 |
| DKK | corone danesi | 7,4504 |
| GBP | sterline inglesi | 0,82120 |
| SEK | corone svedesi | 9,5021 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,3488 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 7,9260 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 24,885 |
| EEK | corone estoni | 15,6466 |
| HUF | fiorini ungheresi | 281,08 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| LVL | lats lettoni | 0,7088 |
| PLN | zloty polacchi | 4,0160 |
| RON | leu rumeni | 4,2303 |
| TRY | lire turche | 1,9391 |
| AUD | dollari australiani | 1,4280 |
| CAD | dollari canadesi | 1,3329 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 9,9468 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,8050 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,7435 |
| KRW | won sudcoreani | 1 527,10 |
| ZAR | rand sudafricani | 9,3420 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 8,6978 |
| HRK | kuna croata | 7,2311 |
| IDR | rupia indonesiana | 11 492,10 |
| MYR | ringgit malese | 4,0554 |
| PHP | peso filippino | 58,090 |
| RUB | rublo russo | 39,1183 |
| THB | baht thailandese | 40,810 |
| BRL | real brasiliano | 2,2694 |
| MXN | peso messicano | 16,3059 |
| INR | rupia indiana | 59,8400 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,2799

JPY

yen giapponesi

109,78

DKK

corone danesi

7,4504

GBP

sterline inglesi

0,82120

SEK

corone svedesi

9,5021

CHF

franchi svizzeri

1,3488

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

7,9260

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

24,885

EEK

corone estoni

15,6466

HUF

fiorini ungheresi

281,08

LTL

litas lituani

3,4528

LVL

lats lettoni

0,7088

PLN

zloty polacchi

4,0160

RON

leu rumeni

4,2303

TRY

lire turche

1,9391

AUD

dollari australiani

1,4280

CAD

dollari canadesi

1,3329

HKD

dollari di Hong Kong

9,9468

NZD

dollari neozelandesi

1,8050

SGD

dollari di Singapore

1,7435

KRW

won sudcoreani

1 527,10

ZAR

rand sudafricani

9,3420

CNY

renminbi Yuan cinese

8,6978

HRK

kuna croata

7,2311

IDR

rupia indonesiana

11 492,10

MYR

ringgit malese

4,0554

PHP

peso filippino

58,090

RUB

rublo russo

39,1183

THB

baht thailandese

40,810

BRL

real brasiliano

2,2694

MXN

peso messicano

16,3059

INR

rupia indiana

59,8400

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/4 |
| --- | --- | --- | --- |

14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/4

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Comunicazione della Commissione sui tassi di interesse per il recupero degli aiuti di Stato e di riferimento/attualizzazione in vigore per i 27 Stati membri con decorrenza 1o settembre 2010

[Pubblicato ai sensi dell’articolo 10 del regolamento (CE) n. 794/2004 della Commissione, del 21 aprile 2004 (GU L 140 del 30.4.2004, pag. 1)]

2010/C 220/05

Tassi di base calcolati ai sensi della comunicazione della Commissione relativa alla revisione del metodo di fissazione dei tassi di riferimento e di attualizzazione (GU C 14 del 19.1.2008, pag. 6). A seconda dell’uso del tasso di riferimento, vanno ancora aggiunti gli opportuni margini come definiti nella presente comunicazione. Per il tasso di sconto questo comporta l’aggiunta di un margine di 100 punti base. Il regolamento (CE) n. 271/2008 della Commissione, del 30 gennaio 2008, che modifica il regolamento di esecuzione (CE) n. 794/2004, prevede che, se non diversamente stabilito in una decisione specifica, anche il tasso di recupero venga calcolato aggiungendo 100 punti base al tasso di base.

I tassi modificati sono indicati in grassetto.

La tabella precedente è stata pubblicata nella GU C 202 del 24.7.2010, pag. 3.

| Dal | Al | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.9.2010 | ... | 1,24 | 1,24 | 4,15 | 1,24 | 2,03 | 1,24 | 1,88 | 2,27 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 5,97 | 1,24 | 1,24 | 2,85 | 1,24 | 3,99 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 7,82 | 1,18 | 1,24 | 1,24 | 1,35 |
| 1.8.2010 | 31.8.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,03 | 1,24 | 1,88 | 2,27 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 5,97 | 1,24 | 1,24 | 2,85 | 1,24 | 3,99 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 7,82 | 1,18 | 1,24 | 1,24 | 1,35 |
| 1.7.2010 | 31.7.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,03 | 1,24 | 1,88 | 2,27 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 5,97 | 1,24 | 1,24 | 2,85 | 1,24 | 3,99 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 7,82 | 1,02 | 1,24 | 1,24 | 1,35 |
| 1.6.2010 | 30.6.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,03 | 1,24 | 1,88 | 2,77 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 5,97 | 1,24 | 1,24 | 3,45 | 1,24 | 4,72 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 7,82 | 1,02 | 1,24 | 1,24 | 1,16 |
| 1.5.2010 | 31.5.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,03 | 1,24 | 1,88 | 2,77 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 5,97 | 1,24 | 1,24 | 4,46 | 1,24 | 6,47 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 7,82 | 1,02 | 1,24 | 1,24 | 1,16 |
| 1.4.2010 | 30.4.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,39 | 1,24 | 1,88 | 3,47 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 5,97 | 1,24 | 1,24 | 5,90 | 1,24 | 8,97 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 9,92 | 1,02 | 1,24 | 1,24 | 1,16 |
| 1.3.2010 | 31.3.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,39 | 1,24 | 1,88 | 4,73 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 7,03 | 1,24 | 1,24 | 7,17 | 1,24 | 11,76 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 9,92 | 1,02 | 1,24 | 1,24 | 1,16 |
| 1.1.2010 | 28.2.2010 | 1,24 | 1,24 | 4,92 | 1,24 | 2,39 | 1,24 | 1,88 | 6,94 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 1,24 | 7,03 | 1,24 | 1,24 | 8,70 | 1,24 | 15,11 | 1,24 | 1,24 | 4,49 | 1,24 | 9,92 | 1,02 | 1,24 | 1,24 | 1,16 |

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IT

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PL

PT

RO

SE

SI

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UK

1.9.2010

...

1,24

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4,15

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31.7.2010

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1,24

1,24

1,24

5,97

1,24

1,24

2,85

1,24

3,99

1,24

1,24

4,49

1,24

7,82

1,02

1,24

1,24

1,35

1.6.2010

30.6.2010

1,24

1,24

4,92

1,24

2,03

1,24

1,88

2,77

1,24

1,24

1,24

1,24

5,97

1,24

1,24

3,45

1,24

4,72

1,24

1,24

4,49

1,24

7,82

1,02

1,24

1,24

1,16

1.5.2010

31.5.2010

1,24

1,24

4,92

1,24

2,03

1,24

1,88

2,77

1,24

1,24

1,24

1,24

5,97

1,24

1,24

4,46

1,24

6,47

1,24

1,24

4,49

1,24

7,82

1,02

1,24

1,24

1,16

1.4.2010

30.4.2010

1,24

1,24

4,92

1,24

2,39

1,24

1,88

3,47

1,24

1,24

1,24

1,24

5,97

1,24

1,24

5,90

1,24

8,97

1,24

1,24

4,49

1,24

9,92

1,02

1,24

1,24

1,16

1.3.2010

31.3.2010

1,24

1,24

4,92

1,24

2,39

1,24

1,88

4,73

1,24

1,24

1,24

1,24

7,03

1,24

1,24

7,17

1,24

11,76

1,24

1,24

4,49

1,24

9,92

1,02

1,24

1,24

1,16

1.1.2010

28.2.2010

1,24

1,24

4,92

1,24

2,39

1,24

1,88

6,94

1,24

1,24

1,24

1,24

7,03

1,24

1,24

8,70

1,24

15,11

1,24

1,24

4,49

1,24

9,92

1,02

1,24

1,24

1,16

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INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/5 |
| --- | --- | --- | --- |

14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/5

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Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi ai sensi del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001

2010/C 220/06

Aiuto n.: XA 80/10

Stato membro: Italia

Regione: Sardegna

Titolo del regime di aiuto o nome dell'impresa beneficiaria di un aiuto individuale: avviso pubblico di chiamata di progetti per la «qualificazione professionale di giovani neo-imprenditori del settore agricolo» — da realizzare con il contributo del Fondo Sociale Europeo 2007/2013 — obiettivo competitività regionale e occupazione — Asse I Adattabilità.

Base giuridica:

| — | POR FSE 2007-2013 della Regione Autonoma della Sardegna approvato con Decisione C(2007) 6081 del 30.11.2007 della Commissione Europea, |
| --- | --- |

—

POR FSE 2007-2013 della Regione Autonoma della Sardegna approvato con Decisione C(2007) 6081 del 30.11.2007 della Commissione Europea,

| — | Programma di Sviluppo Rurale della Regione Sardegna 2007-2013 approvato con decisione della Commissione Europea numero C(2007) 5949 del 28 novembre 2007 e successive modifiche e integrazioni. |
| --- | --- |

—

Programma di Sviluppo Rurale della Regione Sardegna 2007-2013 approvato con decisione della Commissione Europea numero C(2007) 5949 del 28 novembre 2007 e successive modifiche e integrazioni.

Spesa annua prevista nell'ambito del regime o importo annuo totale concesso all'impresa: 800 000,00 EUR

Intensità massima di aiuti: 100 %

Data di applicazione: a decorrere dalla data di pubblicazione del numero di registrazione della domanda di esenzione sul sito della Direzione generale dell'Agricoltura e dello sviluppo rurale della Commissione.

Durata del regime o dell'aiuto individuale:

Obiettivo dell'aiuto: assistenza tecnica [articolo 15 del regolamento (CE) n. 1857/2006]

Settore economico: codice NACE

A — Agricoltura, silvicoltura e pesca

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto:

| Regione Autonoma della Sardegna |
| --- |
| Assessorato del Lavoro, Formazione Professionale, Cooperazione e Sicurezza Sociale |
| Servizio Programmazione e Gestione del Sistema della Formazione Professionale |
| Via XXVIII Febbraio 1 |
| 09131 Cagliari CA |
| ITALIA |

Regione Autonoma della Sardegna

Assessorato del Lavoro, Formazione Professionale, Cooperazione e Sicurezza Sociale

Servizio Programmazione e Gestione del Sistema della Formazione Professionale

Via XXVIII Febbraio 1

09131 Cagliari CA

ITALIA

Sito web: http://www.regione.sardegna.it/j/v/55?s=1&v=9&c=389&c1=1385&id=19926

Altre informazioni: —

Aiuto n.: XA 93/10

Stato membro: Spagna

Regione: Cantabria

Titolo del regime di aiuto o nome dell'impresa beneficiaria di un aiuto individuale: Ayudas a servicios de asesoría prestados por Agrupaciones de Sanidad Vegetal a Pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción de productos agrícolas.

Base giuridica: Proyecto de Orden DES/XX/2010, por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria para 2010 de las ayudas a servicios de asesoría prestados por Agrupaciones de Sanidad Vegetal a pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción de productos agrícolas.

Spesa annua prevista nell'ambito del regime o importo annuo totale concesso all'impresa: 40 000 EUR.

Intensità massima di aiuti:

| 1. | Fino all'80 % della retribuzione del tecnico incaricato della direzione e della consulenza nella lotta integrata contro i parassiti delle colture |
| --- | --- |

1.

Fino all'80 % della retribuzione del tecnico incaricato della direzione e della consulenza nella lotta integrata contro i parassiti delle colture

| 2. | Fino al 75 % delle spese complementari necessarie per la consulenza tecnica, quali la formazione del personale tecnico, materiale bibliografico e pubblicazioni, equipaggiamenti e materiali informatici. |
| --- | --- |

2.

Fino al 75 % delle spese complementari necessarie per la consulenza tecnica, quali la formazione del personale tecnico, materiale bibliografico e pubblicazioni, equipaggiamenti e materiali informatici.

| 3. | Fino al 50 % delle spese necessarie per i mezzi specifici di difesa fitosanitaria per la messa in opera di tecniche di lotta integrata. |
| --- | --- |

3.

Fino al 50 % delle spese necessarie per i mezzi specifici di difesa fitosanitaria per la messa in opera di tecniche di lotta integrata.

Data di applicazione: a decorrere dalla data di pubblicazione del numero di registrazione della domanda di esenzione nella pagina web della Direzione generale dell’agricoltura e dello sviluppo rurale della Commissione.

Durata del regime o dell'aiuto individuale: periodo 2010-2013

Obiettivo dell'aiuto: obiettivo: sviluppo della consulenza alle piccole e medie imprese dedite alla produzione di prodotti agricoli su questioni relative alla lotta integrata contro i parassiti e le malattie delle colture. La consulenza sarà prestata da associazioni senza scopo di lucro, legalmente riconosciute dalla Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad de Cantabria; a tale consulenza avranno diritto anche le imprese che non fanno parte dell'associazione, dietro pagamento di un importo commisurato al servizio prestato.

Questi aiuti si basano sull'articolo 15 del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione, del 15 dicembre 2006, relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001.

Settore economico: settore agricolo (produzione vegetale)

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto:

| Gobierno de Cantabria |
| --- |
| Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad |
| C/ Gutiérrez Solana s/n |
| 39011 Santander |
| ESPAÑA |

Gobierno de Cantabria

Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad

C/ Gutiérrez Solana s/n

39011 Santander

ESPAÑA

Sito web: http://www.cantabriaeuropa.org/DFC28C3A-E9F0-5EF4-1041-75E45F67BC70.pdf/documentos_interes/documentos/Ayudas-estatales

http://www.cantabriaeuropa.org/ESP/e/114/Trabajo–Practicas-y-Becas/Ayudas-del-Estado

Altre informazioni:

| Dirección General de Desarrollo Rural |
| --- |
| C/ Gutiérrez Solana s/n |
| 39011 Santander |
| ESPAÑA |
| Tel. +34 942207864 |
| E-mail: fernandez_b@gobcantabria.es |

Dirección General de Desarrollo Rural

C/ Gutiérrez Solana s/n

39011 Santander

ESPAÑA

Tel. +34 942207864

E-mail: fernandez_b@gobcantabria.es

Santander, 20 de abril de 2010

Benito FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ-ARANGO

El Jefe de Servicio de Agricultura y Diversificación Rural

Aiuto n.: XA 98/10

Stato membro: Spagna

Regione: Navarra

Titolo del regime di aiuto o nome dell'impresa beneficiaria di un aiuto individuale: Baremos de indemnización a la pequeñas y medianas empresas agrícolas dedicadas a la producción primaria de productos agrícolas por las actuaciones fitosanitarias para el control de enfermedades o infecciones parasitarias de sus cultivos y plantas.

Base giuridica: Orden Foral de la Consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, por la que se establecen los baremos de indemnización a la pequeñas y medianas empresas agrícolas dedicadas a la producción primaria de productos agrícolas por las actuaciones fitosanitarias para el control de enfermedades o infecciones parasitarias de sus cultivos y plantas.

Spesa annua prevista nell'ambito del regime o importo annuo totale concesso all'impresa: 88 918 EUR

Intensità massima di aiuti: l’intensità massima dell’aiuto non sarà in alcun caso superiore all’80 % delle perdite riconosciute.

Data di applicazione: a decorrere dalla data di pubblicazione del numero di protocollo della domanda di esenzione prevista dal regolamento (CE) n. 1857/2006 nel sito internet della Direzione generale dell'Agricoltura e dello Sviluppo rurale della Commissione europea.

Durata del regime o dell'aiuto individuale: dal 2010 al 31 dicembre 2013

Obiettivo dell'aiuto: l’obiettivo principale dell’aiuto è quello di indennizzare gli agricoltori per le perdite subite a causa di fitopatie e compensare i costi sostenuti per la prevenzione e l’eradicazione delle stesse.

Articolo 10, paragrafo 1 e paragrafo 2, lettera a), punto i). Costi sovvenzionabili: valore di mercato delle colture distrutte, valore della produzione assicurata o reale delle colture distrutte e valore dei prodotti fitosanitari e di altri mezzi di lotta contro le fitopatie.

Settore economico: il settore beneficiario è il settore ortoflorofrutticolo (specie frutticole, ornamentali e forestali).

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto:

| Gobierno de Navarra |
| --- |
| Dirección General de Agricultura y Ganadería |
| Servicio de Agricultura |
| C/ Tudela, 20 |
| 31003 Pamplona |
| ESPAÑA |

Gobierno de Navarra

Dirección General de Agricultura y Ganadería

Servicio de Agricultura

C/ Tudela, 20

31003 Pamplona

ESPAÑA

Sito web: http://www.cfnavarra.es/agricultura/COYUNTURA/AyudasEstado/pdfs/STNO10063%20OF.pdf

Altre informazioni: —

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| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/8 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/8

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Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi ai sensi del regolamento (CE) n. 1857/2006 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato agli aiuti di Stato a favore delle piccole e medie imprese attive nella produzione di prodotti agricoli e recante modifica del regolamento (CE) n. 70/2001

2010/C 220/07

Aiuto n.: XA 106/10

Stato membro: Belgio

Regione: Vlaanderen (Fiandre)

Titolo del regime di aiuto o nome dell'impresa beneficiaria di un aiuto individuale: Vlaamse Rundveeteelt Vereniging vzw

Base giuridica: Decreet van 18 december 2009 houdende de algemene uitgavenbegroting van de Vlaamse Gemeenschap voor het begrotingsjaar 2010;

Koninklijk besluit van 23 september 1971 betreffende de verbetering van het rundveeras;

Ministerieel besluit van 27 februari 1991 betreffende de verbetering van het rundveeras;

Ministerieel besluit houdende de toekenning van een facultatieve subsidie aan de vzw Vlaamse Rundveeteelt Vereniging voor het werkingsjaar 2010.

Spesa annua prevista nell'ambito del regime o importo annuo totale concesso all'impresa: 1 104 050 milioni di EUR.

Intensità massima di aiuti: L’intensità massima dell’aiuto è del 100 % sulle spese amministrative inerenti alla costituzione e alla tenuta dei libri genealogici.

Del 70 % sulle spese sostenute per test di determinazione della qualità genetica o della resa del bestiame, effettuati da o per conto terzi; non sono esentati gli aiuti a copertura dei costi dei controlli effettuati dal proprietario del bestiame, né gli aiuti a copertura dei costi dei controlli di routine sulla qualità del latte.

Data di applicazione: L’aiuto può essere erogato a decorrere dal 1o giugno e non prima di 15 giorni dopo la notifica.

L’aiuto è concesso mediante un decreto di attuazione. Tali decreti attuativi vengono emanati annualmente. Un progetto di decreto attuativo deve essere ancora elaborato e includerà una clausola di attesa («stand-still»).

Durata del regime o dell'aiuto individuale: L’aiuto è concesso per un periodo che termina il 31 dicembre 2010.

Obiettivo dell'aiuto: L’associazione riconosciuta Vlaamse Rundveeteelt Vereniging (VRV) è incaricata della tenuta dei libri genealogici di talune razze bovine; essa dichiara di utilizzare l’aiuto a copertura delle spese amministrative inerenti alla costituzione e alla tenuta dei libri genealogici, alla registrazione dei dati sulla nascita e sull’ascendenza degli animali nella banca dati, nonché alla stesura e al rilascio di certificati zootecnici e di certificati di ascendenza.

L’associazione riconosciuta Vlaamse Rundveeteelt Vereniging (VRV) effettua anche dei test per determinare la qualità genetica o la resa dei capi riproduttori. I test eseguiti riguardano la produzione lattiera.

L’aiuto rientra nel campo di applicazione dell’articolo 16 del regolamento (CE) n. 1857/2006. Esso è conforme ai criteri di cui all’articolo 16 del regolamento (CE) n. 1857/2006.

Articolo 16, paragrafo 1, lettera a): aiuto del 100 % sulle spese amministrative inerenti alla costituzione e alla tenuta dei libri genealogici.

Articolo 16, paragrafo 1, lettera b): aiuti fino al 70 % per i test di determinazione della qualità genetica o della resa del bestiame, effettuati da o per conto terzi; non sono esentati gli aiuti a copertura dei costi dei controlli effettuati dal proprietario del bestiame, né gli aiuti a copertura dei costi dei controlli di routine sulla qualità del latte.

Settore economico: Produzioni animali.

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto:

| Departement Landbouw en Visserij |
| --- |
| Duurzame Landbouwontwikkeling |
| Ellips, 6e verdieping |
| Koning Albert II laan 35, bus 40 |
| 1030 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Departement Landbouw en Visserij

Duurzame Landbouwontwikkeling

Ellips, 6e verdieping

Koning Albert II laan 35, bus 40

1030 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Sito web: http://lv.vlaanderen.be/nlapps/docs/default.asp?id=134

Altre informazioni: —

Jules VAN LIEFFERINGE

Secretaris-generaal

Aiuto n.: XA 107/10

Stato membro: Belgio

Regione: Vlaanderen (Fiandre)

Titolo del regime di aiuto o nome dell'impresa beneficiaria di un aiuto individuale: Verbond voor Eieren, Pluimvee en Konijnen vzw

Base giuridica: Decreet van 18 december 2009 houdende de algemene uitgavenbegroting van de Vlaamse Gemeenschap voor het begrotingsjaar 2010;

Koninklijk besluit van 2 juni 1998 betreffende de zoötechnische en genealogische voorschriften voor de verbetering en de instandhouding van de pluimvee- en konijnenrassen;

Ministerieel besluit houdende de toekenning van een facultatieve subsidie aan de vzw Verbond voor Eieren, Pluimvee en Konijnen voor het werkingsjaar 2010.

Spesa annua prevista nell'ambito del regime o importo annuo totale concesso all'impresa: 14 000 EUR.

Intensità massima di aiuti: L'intensità massima dell'aiuto è pari al 100 % per tutti i costi per quanto riguarda i servizi di consulenza forniti da terzi, i costi dei servizi che non rivestono carattere continuativo o periodico, né sono connessi con le normali spese di funzionamento dell'impresa, come la consulenza fiscale ordinaria, i servizi regolari di consulenza legale e le spese di pubblicità.

Data di applicazione: L’aiuto può essere erogato a decorrere dal 1o giugno e non prima di 15 giorni dopo la notifica.

o

L’aiuto è concesso mediante un decreto di attuazione. Tali decreti attuativi vengono emanati annualmente. Un progetto di decreto di attuazione deve essere ancora elaborato. Nella decisione sarà inserita una clausola di attesa («standstill»).

Durata del regime o dell'aiuto individuale: L’aiuto è concesso per un periodo che termina il 31 dicembre 2010.

Obiettivo dell'aiuto: L'associazione riconosciuta Verbond voor Eieren, Pluimvee en Konijnen vzw (VEPEK) dichiara di utilizzare l'aiuto per fornire servizi di consulenza ai partecipanti delle imprese agricole attivi nella produzione primaria nei settori dei volatili e dei conigli per quanto riguarda la salute degli animali, la sicurezza alimentare, la qualità degli alimenti, il benessere degli animali, i problemi ambientali e questioni economiche e riguardanti l'allevamento.

L’aiuto rientra nel campo di applicazione dell’articolo 15 del regolamento (CE) n. 1857/2006. Esso è conforme ai criteri di cui all’articolo 15 del regolamento (CE) n. 1857/2006.

Articolo 15, paragrafo 2, lettera c): per quanto riguarda i servizi di consulenza forniti da terzi, i costi dei servizi che non rivestono carattere continuativo o periodico, né sono connessi con le normali spese di funzionamento dell'impresa, come la consulenza fiscale ordinaria, i servizi regolari di consulenza legale e le spese di pubblicità.

Settore economico: Produzioni animali.

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto:

| Departement Landbouw en Visserij |
| --- |
| Duurzame Landbouwontwikkeling |
| Ellips, 6e verdieping |
| Koning Albert II laan 35, bus 40 |
| 1030 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Departement Landbouw en Visserij

Duurzame Landbouwontwikkeling

Ellips, 6e verdieping

Koning Albert II laan 35, bus 40

1030 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Sito web: http://lv.vlaanderen.be/nlapps/docs/default.asp?id=134

Altre informazioni: —

Jules VAN LIEFFERINGE

Secretaris-generaal

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V Avvisi

PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI

Commissione europea

| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/10 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/10

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INVITO A PRESENTARE PROPOSTE — EACEA/19/10

Azione 4.1 — Sostegno agli organismi attivi a livello europeo nel settore della gioventù

2010/C 220/08

1.   Obiettivi

La finalità dell’invito a presentare proposte è fornire un supporto strutturale, in appresso supporto operativo, a organismi attivi a livello europeo nel settore della gioventù che perseguono un obiettivo d’interesse generale europeo e pertinente agli obiettivi del programma «Gioventù in azione».

Tali attività devono contribuire a stimolare la partecipazione attiva dei giovani cittadini alla vita pubblica e alla società nonché allo sviluppo e all’attuazione di azioni di cooperazione europea nel settore della gioventù in senso lato. Gli organismi devono essere organismi per la gioventù o con obiettivi più ampi, ma con una parte delle proprie attività destinata ai giovani.

La sovvenzione è concessa nel rispetto dell’indipendenza dell’organismo nella selezione dei suoi membri e della sua autonomia nella definizione dettagliata delle sue attività.

L’invito a presentare proposte ha lo scopo di selezionare organizzazioni per la conclusione di convenzioni di sovvenzione al funzionamento che iniziano nel 2011.

Esso prevede due tipi di convenzione:

| — | convenzione quadro di partenariato: gli organismi che desiderano intraprendere una cooperazione di lungo periodo con l’Agenzia sono invitati a depositare una domanda per una convenzione quadro di partenariato della durata di tre anni, |
| --- | --- |

—

convenzione quadro di partenariato: gli organismi che desiderano intraprendere una cooperazione di lungo periodo con l’Agenzia sono invitati a depositare una domanda per una convenzione quadro di partenariato della durata di tre anni,

| — | convenzione di funzionamento annuale: gli organismi che preferiscono non impegnarsi in una convenzione di partenariato nel lungo periodo possono chiedere una convenzione di funzionamento annuale. |
| --- | --- |

—

convenzione di funzionamento annuale: gli organismi che preferiscono non impegnarsi in una convenzione di partenariato nel lungo periodo possono chiedere una convenzione di funzionamento annuale.

Un organismo può presentare soltanto una domanda.

2.   Candidati ammissibili

2.1.   Organismi ammissibili

Tali organismi possono essere:

| 1) | organizzazioni non governative europee:






  a) | organizzazioni ombrello europee con filiali in almeno 8 o 12 paesi ammissibili; |
| --- | --- | --- |

1)

organizzazioni non governative europee:

a)

organizzazioni ombrello europee con filiali in almeno 8 o 12 paesi ammissibili;

| b) | reti europee formali con organizzazioni associate ufficiali in almeno 8 o 12 paesi ammissibili. |
| --- | --- |

b)

reti europee formali con organizzazioni associate ufficiali in almeno 8 o 12 paesi ammissibili.

| 2) | Reti europee informali — costituite da organizzazioni indipendenti l’una dall’altra e attive in almeno 8 o 12 paesi ammissibili. |
| --- | --- |

2)

Reti europee informali — costituite da organizzazioni indipendenti l’una dall’altra e attive in almeno 8 o 12 paesi ammissibili.

Per poter beneficiare di una sovvenzione di funzionamento, un organismo deve soddisfare i seguenti requisiti:

| — | essere non governativo, |
| --- | --- |

—

essere non governativo,

| — | non avere scopo di lucro, |
| --- | --- |

—

non avere scopo di lucro,

| — | essere un organismo per la gioventù o con obiettivi più ampi, ma con una parte delle proprie attività destinata ai giovani, |
| --- | --- |

—

essere un organismo per la gioventù o con obiettivi più ampi, ma con una parte delle proprie attività destinata ai giovani,

| — | far partecipare i giovani alla gestione delle attività sviluppate per loro, |
| --- | --- |

—

far partecipare i giovani alla gestione delle attività sviluppate per loro,

| — | avere fra il suo personale almeno un dipendente in pianta stabile (remunerato o meno). È prevista un’eccezione per gli organismi che non hanno mai beneficiato di sovvenzioni nel quadro di quest’azione e che intendono assumere un membro del personale in pianta stabile in caso di assegnazione della sovvenzione. |
| --- | --- |

—

avere fra il suo personale almeno un dipendente in pianta stabile (remunerato o meno). È prevista un’eccezione per gli organismi che non hanno mai beneficiato di sovvenzioni nel quadro di quest’azione e che intendono assumere un membro del personale in pianta stabile in caso di assegnazione della sovvenzione.

Inoltre, per quanto riguarda le condizioni quadro di partenariato, un organismo deve:

| — | essere costituito giuridicamente da almeno 4 anni in un paese ammissibile alla data della presentazione delle domande (i richiedenti devono presentare una copia dello statuto dell’organizzazione richiedente e un certificato di registrazione ufficiale), |
| --- | --- |

—

essere costituito giuridicamente da almeno 4 anni in un paese ammissibile alla data della presentazione delle domande (i richiedenti devono presentare una copia dello statuto dell’organizzazione richiedente e un certificato di registrazione ufficiale),

| — | possedere filiali/organizzazioni associate od organizzazioni attive in almeno 12 dei paesi ammissibili. |
| --- | --- |

—

possedere filiali/organizzazioni associate od organizzazioni attive in almeno 12 dei paesi ammissibili.

In aggiunta, per quanto concerne le convenzioni annuali, un organismo deve:

| — | essere costituito giuridicamente da almeno 1 anno in un paese ammissibile alla data della presentazione delle domande (i richiedenti devono presentare una copia dello statuto dell’organizzazione richiedente e un certificato di registrazione ufficiale), |
| --- | --- |

—

essere costituito giuridicamente da almeno 1 anno in un paese ammissibile alla data della presentazione delle domande (i richiedenti devono presentare una copia dello statuto dell’organizzazione richiedente e un certificato di registrazione ufficiale),

| — | possedere filiali/organizzazioni associate od organizzazioni attive in almeno 8 dei paesi ammissibili. |
| --- | --- |

—

possedere filiali/organizzazioni associate od organizzazioni attive in almeno 8 dei paesi ammissibili.

2.2.   Paesi ammessi a partecipare

Sono ammissibili le candidature di organismi situati in uno dei seguenti paesi:

| — | gli Stati membri dell’Unione europea (UE); |
| --- | --- |

—

gli Stati membri dell’Unione europea (UE);

| — | i paesi membri dell’Associazione europea di libero scambio (EFTA) e dello Spazio economico europeo (SEE): Islanda, Liechtenstein, Norvegia, |
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i paesi membri dell’Associazione europea di libero scambio (EFTA) e dello Spazio economico europeo (SEE): Islanda, Liechtenstein, Norvegia,

| — | i paesi candidati all’adesione all’Unione europea beneficiari di una strategia di preadesione: Croazia, Turchia, |
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—

i paesi candidati all’adesione all’Unione europea beneficiari di una strategia di preadesione: Croazia, Turchia,

| — | i paesi dei Balcani occidentali: Albania, Bosnia-Erzegovina, ex Repubblica iugoslava di Macedonia, Kosovo (ai sensi della risoluzione del consiglio di sicurezza delle Nazioni Unite 1244/1999), Montenegro, Serbia, |
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—

i paesi dei Balcani occidentali: Albania, Bosnia-Erzegovina, ex Repubblica iugoslava di Macedonia, Kosovo (ai sensi della risoluzione del consiglio di sicurezza delle Nazioni Unite 1244/1999), Montenegro, Serbia,

| — | i seguenti paesi dell’Europa orientale: Bielorussia, Moldavia, Federazione russa, Ucraina, |
| --- | --- |

—

i seguenti paesi dell’Europa orientale: Bielorussia, Moldavia, Federazione russa, Ucraina,

| — | la Svizzera. |
| --- | --- |

—

la Svizzera.

3.   Attività ammissibili

Le organizzazioni devono pianificare nell’ambito del loro programma annuale una serie di attività conformi ai principi sui quali si fonda l’azione dell’Unione europea nel settore della gioventù.

Le attività che possono contribuire al rafforzamento e al miglioramento dell’efficienza dell’azione dell’Unione europea sono le seguenti:

| — | : | Gruppo 1 | : | rappresentare i punti di vista e gli interessi dei giovani nella loro varietà a livello europeo, |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| — | : | Gruppo 2 | : | scambi di giovani e servizi di volontariato, |
| — | : | Gruppo 3 | : | apprendimento non formale e informale e programmi di attività mirati ai giovani, |
| — | : | Gruppo 4 | : | promuovere l’apprendimento e la comprensione interculturali, |
| — | : | Gruppo 5 | : | dibattere su questioni europee, sulle politiche dell’Unione europea o sulle politiche per i giovani, |
| — | : | Gruppo 6 | : | diffusione di informazioni sull’azione dell’Unione europea, |
| — | : | Gruppo 7 | : | azioni volte a promuovere la partecipazione e l’iniziativa dei giovani. |

—

:

Gruppo 1

:

rappresentare i punti di vista e gli interessi dei giovani nella loro varietà a livello europeo,

—

:

Gruppo 2

:

scambi di giovani e servizi di volontariato,

—

:

Gruppo 3

:

apprendimento non formale e informale e programmi di attività mirati ai giovani,

—

:

Gruppo 4

:

promuovere l’apprendimento e la comprensione interculturali,

—

:

Gruppo 5

:

dibattere su questioni europee, sulle politiche dell’Unione europea o sulle politiche per i giovani,

—

:

Gruppo 6

:

diffusione di informazioni sull’azione dell’Unione europea,

—

:

Gruppo 7

:

azioni volte a promuovere la partecipazione e l’iniziativa dei giovani.

4.   Criteri di aggiudicazione

Le candidature ammissibili saranno valutate in base ai seguenti criteri:

| — | rilevanza rispetto agli obiettivi e alle priorità del programma «Gioventù in azione» e l’invito a presentare proposte (30 %), |
| --- | --- |

—

rilevanza rispetto agli obiettivi e alle priorità del programma «Gioventù in azione» e l’invito a presentare proposte (30 %),

| — | qualità del progetto e dei metodi operativi previsti (50 %), |
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—

qualità del progetto e dei metodi operativi previsti (50 %),

| — | profilo, numero di partecipanti e numero di paesi coinvolti nelle attività (20 %). |
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—

profilo, numero di partecipanti e numero di paesi coinvolti nelle attività (20 %).

5.   Bilancio disponibile

Il bilancio totale allocato per cofinanziare il funzionamento degli organismi attivi a livello europeo nel settore della gioventù ai sensi del presente invito a presentare proposte è stimato a 3 580 000,00 EUR. Circa l’80 % del bilancio disponibile sarà assegnato per convenzioni quadro di partenariato e il 20 % per convenzioni annuali.

Il contributo finanziario della Commissione non può superare l’80 % delle spese provvisorie (per i richiedenti che utilizzano il calcolo della sovvenzione basato sul bilancio, ciò si riferisce all’80 % dei costi ammissibili — si veda il punto 9.5 per la descrizione dei metodi di calcolo della sovvenzione).

La sovvenzione massima per ogni organismo sarà di 35 000,00 EUR nel caso di una convenzione annuale e di 50 000,00 EUR nel caso di una convenzione quadro di partenariato all’anno.

L’Agenzia si riserva il diritto di non distribuire l’intero ammontare di fondi a disposizione.

6.   Presentazione delle candidature

Le candidature per la richiesta di sovvenzione devono essere compilate in una delle lingue ufficiali dell’UE, avvalendosi del modulo elettronico previsto a tale effetto.

I moduli sono disponibili al seguente indirizzo internet: http://eacea.ec.europa.eu/youth/index_en.htm

Il modulo elettronico di candidatura debitamente compilato deve essere presentato entro e non oltre il 15 ottobre 2010.

Una versione cartacea della candidatura, firmata nell’originale dalla persona autorizzata a rappresentare legalmente l’organismo richiedente, deve anch’essa essere inviata entro e non oltre il 15 ottobre 2010 al seguente indirizzo:

| Education, Audiovisual and Culture Executive Agency |
| --- |
| Youth Unit (P6) — Grant application — Action 4.1 — 2011 |
| Avenue du Bourget 1 |
| BOUR 4/29 |
| 1140 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Education, Audiovisual and Culture Executive Agency

Youth Unit (P6) — Grant application — Action 4.1 — 2011

Avenue du Bourget 1

BOUR 4/29

1140 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

| — | per posta (fa fede il timbro postale), |
| --- | --- |

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per posta (fa fede il timbro postale),

| — | per corriere (fa fede la data di ricezione da parte del servizio di corriere incaricato della consegna della candidatura all’Agenzia esecutiva). |
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per corriere (fa fede la data di ricezione da parte del servizio di corriere incaricato della consegna della candidatura all’Agenzia esecutiva).

Le candidature inviate per fax o per posta elettronica non saranno accettate.

7.   Informazioni complementari

Le candidature devono essere conformi alle disposizioni previste nelle Linee guida per le candidature — Invito a presentare proposte EACEA/19/10, devono essere presentate utilizzando l’apposito modulo e devono contenere gli allegati pertinenti. I moduli sono disponibili al seguente indirizzo Internet:

http://eacea.ec.europa.eu/youth/index_en.htm

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ALTRI ATTI

Commissione europea

| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/14 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/14

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Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

2010/C 220/09

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell’articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«FARINA DI CASTAGNE DELLA LUNIGIANA»

N. CE: IT-PDO-0005-0525-22.02.2006

DOP ( X ) IGP ( )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello Stato membro:

| Nome: | Ministero delle politiche agricole e forestali |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Nome:

Ministero delle politiche agricole e forestali

Indirizzo:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 0646655106

Fax

+39 0646655306

E-mail:

saco7@politicheagricole.it

2.   Associazione:

| Nome: | Comitato Promotore D.O.P. «Farina di castagne della Lunigiana» |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Loc. Torre di Apella 1 |
| Licciana Nardi |
| 54016 Massa Carrara MS |
| ITALIA |

Nome:

Comitato Promotore D.O.P. «Farina di castagne della Lunigiana»

Indirizzo:

Loc. Torre di Apella 1

Licciana Nardi

54016 Massa Carrara MS

ITALIA

Tel.

+39 0521484329

Fax

+39 0521494652

E-mail:

farinalunigiana@libero.it

Composizione:

Produttori/trasformatori ( X ) altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.6 — | Ortofrutticoli e cereali, allo stato naturale o trasformati |
| --- | --- |

Classe 1.6 —

Ortofrutticoli e cereali, allo stato naturale o trasformati

4.   Disciplinare:

[sintesi dei requisiti di cui all’articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006]

4.1.   Nome:

«Farina di castagne della Lunigiana»

4.2.   Descrizione:

La D.O.P. «Farina di Castagne della Lunigiana» è attribuita alla farina dolce ottenuta mediante la lavorazione di castagne prodotte da castagni della specie Castanea sativa (Mill.) delle varietà di cui si riconosce storica presenza sul territorio interessato: Bresciana, Carpanese, Fosetta, Marzolina, Moretta, Primaticcia, Rigola, Rossella, Rossola. Almeno il 70 % delle varietà di castagno che concorrono alla produzione della «Farina di Castagne della Lunigiana» deve derivare dalle varietà Bresciana, Carpanese e Rossola.

Al momento dell'immissione al consumo la «Farina di Castagne della Lunigiana» si presenta vellutata al tatto e fine al palato con granulometria minore o uguale a 0,8 mm, di cui almeno l’80 % minore o uguale a 0,3 mm, dolce al palato con contenuto in zuccheri totali non inferiori al 20 % e con caratteristico profumo di castagne senza odore di muffe e di stantio. Il colore varia dal bianco all’avorio e l’umidità massima è del 8 %.

4.3.   Zona geografica:

La zona di produzione della D.O.P. «Farina di Castagne della Lunigiana» ricade in provincia di Massa Carrara e comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni di: Aulla, Bagnone, Casola in Lunigiana, Comano, Filattiera, Fivizzano, Fosdinovo, Licciana Nardi, Mulazzo, Podenzana, Pontremoli, Tresana, Villafranca in Lunigiana e Zeri.

4.4.   Prova dell’origine:

Ogni fase del processo produttivo viene monitorata documentando per ognuna gli input e gli output. In questo modo, e attraverso l’iscrizione in appositi elenchi, gestiti dalla struttura di controllo, delle particelle catastali su cui avviene la coltivazione, dei produttori di castagne, degli essiccatori, dei molitori e dei confezionatori, nonché attraverso la dichiarazione tempestiva, alla struttura di controllo delle quantità prodotte, è garantita la tracciabilità del prodotto. Sono inoltre iscritti in appositi registri sia i «gradili» adibiti all’essiccazione delle castagne, che i mulini e i locali di confezionamento. Tutte le persone, fisiche o giuridiche, iscritte nei relativi elenchi, sono assoggettate al controllo da parte dell’organismo di controllo, secondo quanto disposto dal disciplinare di produzione e dal relativo piano di controllo.

4.5.   Metodo di ottenimento:

La densità delle piante da frutto in produzione non può superare le 160 unità per ettaro. La resa produttiva massima non può superare 3 500 kg per ettaro. Almeno il 70 % delle varietà di castagno che concorrono alla produzione della «Farina di Castagne della Lunigiana» deve derivare dalle varietà Bresciana, Carpanese e Rossola. La raccolta delle castagne deve avvenire tra il 29 settembre e il 15 dicembre.

Le castagne vengono essiccate in strutture denominate «gradili». L’essiccazione delle castagne per la produzione della «Farina di Castagne della Lunigiana» D.O.P. deve avvenire a fuoco lento con l’utilizzo esclusivo di legna di castagno, per un periodo minimo di 25 giorni. Dopo il processo di essiccazione, le castagne devono essere pulite dalla loro buccia esterna, con le tradizionali macchine a battitori e ventilate a macchina o con tecniche tradizionali e ripassate a mano, per levare le parti impure. La resa massima delle castagne secche pelate, non può superare il 32 % in peso rispetto alle castagne crude.

I mulini destinati alla macinatura delle castagne secche, da trasformare in «Farina di Castagne della Lunigiana» D.O.P., devono essere di tipo tradizionale a macine di pietra. L’energia per il funzionamento delle macine potrà essere sia elettrica che idraulica. La macinatura non potrà essere effettuata dopo il 30 gennaio dell’anno successivo a quello di raccolta. Il mulino non deve macinare più di cinque quintali di castagne secche al giorno per macina, al fine di evitare che una veloce macinatura impasti la pietra e la faccia riscaldare, causando la conseguente perdita al prodotto finito della sua preziosa caratteristica di «borotalcatura».

4.6.   Legame:

La denominazione d’origine protetta «Farina di Castagne della Lunigiana» si caratterizza per uno spiccato sapore dolce, che la distingue nettamente da prodotti simili presenti sul mercato e che le deriva principalmente dal castagno coltivato e dalle caratteristiche pedoclimatiche dell'areale di produzione, nonché dall’attività dell’uomo che nei secoli ha mantenuto la produzione della farina. La conformazione territoriale, infatti, ed in particolare l’altitudine e le condizioni climatiche determinano la dolcezza del frutto. Le particolari caratteristiche orografiche, morfologiche, idrografiche e climatiche, della Lunigiana rendono questo territorio un ambiente particolarmente adatto a determinare la dolcezza del frutto di castagno, che prospera ovunque, dal fondovalle fin verso i mille metri di altitudine. La particolare configurazione orografica a «conca» del territorio interessato dalla produzione, insieme ad un' esposizione est — ovest dei versanti su cui si sviluppano i castagneti, le temperature mai eccessive presenti durante tutto l'anno e in particolare durante i mesi di attività biologica della pianta (giugno — settembre), le correnti fresche estive provenienti dal vicino mare, mitigano i picchi elevati delle temperature estive, evitando alla pianta stress, consentendole un costante e notevole accumulo di zuccheri nelle castagne dalle quali si produce la farina. La Lunigiana, dal punto di vista morfologico, si caratterizza per strette e profonde valli percorse da corsi d’acqua a carattere torrentizio, colline, montagne e fosse tettoniche. Questa particolare morfologia è all’origine di un reticolo idrografico abbondante e ricco dal regime tipicamente torrentizio, che è stato sapientemente sfruttato dalla popolazione come fonte di energia per numerosi mulini ad acqua. Ancora oggi, i mulini caratterizzano l’architettura rurale della zona e sono tuttora utilizzati per la macinatura delle castagne secche. Inoltre, le macine in pietra presenti in questi mulini, alimentate in tempi più remoti dalla corrente dei torrenti e poi successivamente anche da corrente elettrica, rendono possibile una macinazione delle castagne lenta e costante, senza surriscaldamenti, così da produrre una farina vellutata al tatto e fine al palato. Oltre a ciò, nel territorio sono presenti degli impianti di essiccazione (gradili) che, sparsi ovunque nei castagneti, oltre a caratterizzare insieme ai mulini il territorio della Lunigiana, testimoniano la storica lavorazione delle castagne nell’area geografica. Basti pensare, infatti, alle cronache quattrocentesche di Giovanni Antonio da Faie, dove viene ribadita l’importanza del castagno nell’economia locale e la necessità di non perdere la produzione delle castagne che rappresentavano «per i due terzi il pan di Lunigiana». Lo stesso autore riferisce anche della poca differenza tra il prezzo della farina di frumento e quello della farina di castagne. Alla specificità della zona geografica e alla tecnica di macinazione tradizionale, va unito il contributo del fattore umano. L’uomo infatti, segue e controlla tutte le fasi della trasformazione dalla farina, iniziando dalla raccolta delle castagne fino all’andamento dell’essiccazione e della macinatura, nel pieno rispetto della tradizione locale. La data di inizio della raccolta, che coincide con il periodo di inizio della caduta spontanea dei frutti, avviene ancora oggi, nel giorno di San Michele, il 29 settembre, epoca storicamente fissata, in cui le condizioni climatiche favoriscono l’apertura dei ricci nelle varietà più precoci. Anche nei proverbi utilizzati nell’areale è noto il detto «per San Michelo la castagna nel panéro». Al momento della raccolta avviene una prima selezione sul terreno dei frutti sani, a cui segue la preparazione e la cura dei gradili (essiccatoi) nei quali vengono poste le castagne e, per almeno 25 giorni, viene mantenuto acceso il fuoco costantemente curato dall'uomo ed alimentato, come da tradizione, esclusivamente con legno di castagno. Dopo l’essiccazione, è ancora l’uomo che manualmente controlla le castagne secche eliminando le parti impure, prima di destinarle alla molitura. Senza dubbio la produzione e la trasformazione delle castagne nella Lunigiana nel tempo assunse una rilevanza economia molto importate, infatti, dal XV al XVIII secolo, vennero stabilite in tutti gli statuti delle varie Comunità della Lunigiana, dalla Rocca Sigillina a Tresana, ad Equi e a Moncigoli, da Gragnola a Pontremoli, norme precise e sanzioni per salvaguardare i castagneti che da secoli erano presenti nell’area. Testimonianze archeologiche dimostrano la presenza del castagno in Lunigiana dal I secolo d.C., e la sua affermazione tra il V ed il VI secolo. I reperti rinvenuti nei pressi della Pieve di Sorano (Filattiera), laddove era posto un insediamento bizantino su una preesistente fattoria romana, sono tra i più antichi conosciuti in Italia, e soprattutto testimoniano come una rapida «rivoluzione» attuata nell’agricoltura, sostituendo alla quercia il castagno, che trovando il suo ambiente ideale ha mantenuto la sua presenza nei secoli ed ha contributo a garantire alle popolazioni una sicura ed importante fonte alimentare. Terra di antiche origini, la Lunigiana ha conservato usi e costumi, che la caratterizzano nel quadro del folklore italiano. Nella festa della Ricca, la più «ricca» massaia del paese offriva la merenda e a Filetto si chiedeva farina dolce di castagne. Anche la baladura (la ballatura), operazione che consisteva nel calpestare nell’aia le castagne parzialmente sgusciate, al fine di ottenere la loro totale mondatura, costituiva una vera e propria festa, la più gioiosa e allegra di tutto il ciclo di lavorazione delle castagne ed era accompagnata dal canto di canzoni popolari. In questa terra non mancano neanche proverbi dialettali e consuetudini sociali legati alla castanicoltura. Anche l’arte culinaria lunigianese annovera una notevole gamma di piatti a base di farina di castagne, fra cui si evidenziano la pattona (pattòna), focaccine (cian), frittelle cotte in padella (fritei, padléti), lasagne particolari (lasagna bastarda), pane (pane marocca). Questi prodotti gastronomici erano spesso accompagnati con latticini o carni insaccate. Infine, per capire quanto il castagno abbia permeato la terra di Lunigiana, basterà riflettere sul fatto che qui i bambini non nascevano sotto i cavoli e neppure venivano portati dalla cicogna, ma venivano trovati nel tronco cavo di un vecchio castagno.

4.7.   Organismo di controllo:

| Nome: | Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Massa Carrara |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via VII Luglio 14 |
| 54033 Carrara MS |
| ITALIA |

Nome:

Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Massa Carrara

Indirizzo:

Via VII Luglio 14

54033 Carrara MS

ITALIA

Tel.

+39 05857641

Fax

+39 0585776515

E-mail:

—

4.8.   Etichettatura:

La «Farina di Castagne della Lunigiana» D.O.P. viene immessa al consumo a partire dal 15 novembre dell’anno di produzione, confezionata in sacchetti di plastica trasparenti del peso di 500 g, 1 kg o 5 kg. I sacchetti di plastica possono essere inseriti in contenitori di carta o tela. Le confezioni devono essere chiuse con un sigillo inamovibile, in modo da impedire che il contenuto possa essere estratto senza la rottura del sigillo di chiusura. Il sigillo, di tipo monouso, posto a chiusura di ogni confezione deve riportare la dicitura stampigliata in fusione «Farina di Castagne della Lunigiana» D.O.P. e l’anno di produzione del prodotto. Il colore del sigillo, che risulta diverso a seconda del peso, è il seguente: bianco per la confezione da 500 g; marrone per quella da 1 kg e rosso per quella da 5 kg. Ad ogni sacchetto viene inoltre applicata una etichetta con le seguenti indicazioni oltre a quelle di legge: il logo della «Farina di Castagne della Lunigiana» D.O.P e la data di confezionamento e la data di scadenza che non può essere superiore ad un anno.

Il logo della denominazione, è costituito dall’immagine di due castagne sovrapposte, con la castagna in primo piano inclinata verso sinistra e la seconda raffigurata in modo verticale. Le castagne sono ambedue di colore marrone con riflesso sulla parte tondeggiante di colore marrone chiaro con il fondo della castagna di colore nocciola. Lo sfondo è rappresentato da tre strisce di uguali dimensioni, con i colori della bandiera italiana: verde, bianco, rosso. Sulla destra della striscia verde appare la scritta «Denominazione di origine protetta».

La dicitura «Farina di Castagne della Lunigiana» deve essere riportata in lingua italiana.

Image

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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| 14.8.2010 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 220/18 |
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14.8.2010

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 220/18

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Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

2010/C 220/10

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell’articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«FORMAGGELLA DEL LUINESE»

N. CE: IT-PDO-0005-0524-17.02.2006

DOP ( X ) IGP ( )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello Stato membro:

| Nome: | Ministero delle politiche agricole e forestali |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Nome:

Ministero delle politiche agricole e forestali

Indirizzo:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 0646655104

Fax

+39 0646655306

E-mail:

saco7@politicheagricole.it

2.   Associazione:

| Nome: | Consorzio per la Tutela della Formaggella del Luinese |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Sede Legale:





  Via Collodi 4 |
| 21016 Luino VA |
| ITALIA |

Nome:

Consorzio per la Tutela della Formaggella del Luinese

Indirizzo:

Sede Legale:

Via Collodi 4

21016 Luino VA

ITALIA

Ufficio:

| Via Battaglia di San Martino |
| --- |
| 21030 Cuveglio VA |
| ITALIA |

Via Battaglia di San Martino

21030 Cuveglio VA

ITALIA

Tel.

+39 3487811248

Fax

+39 033242907

E-mail:

info@consorzio-fdl.it

Composizione:

produttori/trasformatori ( X ) altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.3 — | Formaggi. |
| --- | --- |

Classe 1.3 —

Formaggi.

4.   Disciplinare:

[sintesi dei requisiti di cui all’articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006].

4.1.   Nome:

«Formaggella del Luinese»

4.2.   Descrizione:

La Denominazione di Origine Protetta «Formaggella del Luinese» è riservata al formaggio a pasta semidura, prodotto esclusivamente con latte intero e crudo di capra, a coagulazione presamica, con stagionatura minima di 20 giorni che presenta le seguenti caratteristiche:

Caratteristiche morfologiche:

forma: cilindrica, con facce piane; diametro 13-15 cm scalzo 4-6 cm; peso: 700-900 g.

aspetto: crosta naturale, non dura, con possibile presenza di muffe; pasta morbida, compatta, con eventuale occhiatura fine.

caratteristiche fisico-chimiche: grasso sulla secca min. 41 %; estratto secco min. 45 %; tenore in acqua max. 55 %.

Caratteristiche microbiologiche:

spiccata prevalenza di una microflora lattica mista (cocchi, bastoncini, omo-eterofermentanti), proveniente dal latte, dall’ambiente e dagli innesti.

Caratteristiche organolettiche:

il sapore è mediamente dolce, delicato, gradevole e si intensifica con il progredire della stagionatura. L’odore e l’aroma sono delicati e anch’essi si intensificano durante la stagionatura. La struttura è elastica, umida, morbida e abbastanza solubile. Il colore della pasta è omogeneo e prevalentemente bianco.

4.3.   Zona geografica:

Il territorio in cui vengono effettuate tutte le fasi relative alla produzione della Formaggella del Luinese: dall’allevamento delle capre, alla produzione del latte, alla caseificazione e alla stagionatura del formaggio, è compreso nell’area nord della Provincia di Varese meglio definita come «Prealpi Varesine». L’area di produzione della Formaggella del Luinese è compresa nei comuni della Provincia di Varese sotto elencati:

Agra, Arcisate, Azzio, Barasso, Bardello, Bedero Valcuvia, Besano, Besozzo, Biandronno, Bisuschio, Brebbia, Bregano, Brenta, Brezzo di Bedero, Brinzio, Brissago Valtravaglia, Brusimpiano, Cadegliano Viconago, Cantello, Casalzuigno, Cassano Valcuvia, Castello Cabiaglio, Caravate, Casciago, Castelveccana, Cittiglio, Clivio, Cocquio Trevisago, Comerio, Cremenaga, Cuasso al Monte, Cugliate Fabiasco, Cunardo, Curiglia con Monteviasco, Cuveglio, Cuvio, Dumenza, Duno, Ferrera di Varese, Gavirate, Gemonio, Germignaga, Grantola, Induno Olona, Lavena Ponte Tresa, Laveno Mombello, Leggiuno, Luino, Luvinate, Maccagno, Marchirolo, Marzio, Masciago Primo, Malgesso, Mesenzana, Montegrino Valtravaglia, Monvalle, Orino, Pino sulla Sponda del Lago Maggiore, Porto Ceresio, Porto Valtravaglia, Rancio Valcuvia, Saltrio, Sangiano, Travedona-Monate, Tronzano Lago Maggiore, Valganna, Varese, Veddasca, Viggiù.

4.4.   Prova dell’origine:

Ogni fase del processo produttivo viene monitorata documentando per ognuna gli input e gli output. In questo modo, e attraverso l’iscrizione in appositi elenchi gestiti dalla struttura di controllo, degli allevatori, dei produttori, degli stagionatori nonché attraverso la denuncia tempestiva alla struttura di controllo delle quantità prodotte, è garantita la tracciabilità del prodotto. Gli appezzamenti di prato, prato-pascolo e bosco devono essere iscritti in un elenco tenuto dall’Organismo di controllo.

Tutti i soggetti coinvolti nel processo produttivo, nell’ambito della propria attività, dovranno annotare, in appositi registri, la quantità di latte idoneo in entrata e la sua provenienza, la quantità di latte idoneo utilizzata per la produzione di «Formaggella del Luinese», il numero di forme idonee prodotte, il numero di forme idonee marchiate a fuoco ed etichettate.

Tutte le persone, fisiche o giuridiche, iscritte nei relativi elenchi, sono assoggettate al controllo da parte della struttura di controllo.

4.5.   Metodo di ottenimento:

La materia prima utilizzata deve essere latte crudo intero al 100 % di capra ottenuto dalle razze Camosciata delle Alpi, Nera di Verzasca, Saanen e relativi meticci, tipiche dell’arco alpino. L’alimentazione del gregge, che permane al pascolo per 7/8 mesi, si basa oltre che sul pascolamento sull’utilizzo di foraggi affienati provenienti da prati polifiti locali integrati con concentrati. Nella stagione di pascolo accanto all’utilizzo di essenze spontanee come il brugo, le ramaglie primaverili di nocciolo, frassino e castagno ed erbe selvatiche, si effettua l’integrazione con concentrati e in alcuni casi, con foraggi affienati. Nella fase stallina prevale l’utilizzo di foraggi affienati e concentrati.

I foraggi affienati derivano soprattutto dallo sfruttamento delle aree di fondovalle in cui prevale la presenza di prati polifiti caratterizzati da specie quali: Dactylis glomerata, Poa pratensis, Poa trivialis, Avenula pubescens, Trifoglium repens, Trifoglium pratense. E’ escluso l’uso di foraggi insilati.

Il latte prima di essere trasformato può essere conservato al massimo per 30 ore a una temperatura non superiore a + 4 °C. Successivamente viene aggiunto l’innesto e il caglio. Viene utilizzato esclusivamente innesto naturale o selezionato, costituito in prevalenza da batteri lattici termofili, con possibile aggiunta di piccole dosi di ceppi mesofili. Il caglio impiegato deve essere solo caglio naturale di vitello. La coagulazione avviene tra 32 °C e 34 °C, con una durata di 30-40 minuti. Si procede alla rottura della cagliata solo quando la consistenza ha raggiunto una densità medio-forte e la rottura viene protratta fino al raggiungimento di una grana fine, tendente al chicco di mais. La formatura avviene in stampi di 14 cm di diametro. La sgocciolatura delle forme viene protratta al massimo per 48 ore a temperatura ambiente, nel corso della quale si effettuano 2-5 rivoltamenti. La salatura può essere eseguita a secco o in salamoia, segue l’asciugatura a temperatura ambiente. La stagionatura è effettuata in celle con umidità controllata a 85-95 % e con una temperatura massima di 15 °C, oppure in cantine a umidità e temperatura naturali. La fase di stagionatura si protrae per almeno 20 giorni. In alternativa all’acciaio e alla plastica alimentare è consentito l’impiego di caldaie di rame e l’utilizzo di tele e di scalere con assi di legno. Non è ammesso l’uso di griglie.

4.6.   Legame:

Il territorio in cui viene prodotta la Formagella del Luinese è compreso nell’area nord della Provincia di Varese meglio definita come «Prealpi Varesine». La zona è caratterizzata da terreni impervi con elevate percentuali di boschi e di aree a pascolo. L’intero territorio considerato è stato modellato nelle morfologie e modificato nel suo spontaneo trend evolutivo dall’atavica presenza di attività che fondavano sul pascolamento caprino la loro ragione di successo. Tanto le praterie di fondovalle e prossime ai nuclei rurali che assicurano i foraggi invernali, quanto i pascoli dei versanti più accessibili dove sono erette strutture di ricovero temporaneo (il Casel) e gli alpeggi in quota testimoniano come il presidio e i prelievi esercitati sulle coperture vegetali, attraverso il pascolamento di greggi, siano stati determinanti per il loro assetto fisionomico e funzionale e come, ancora oggi, il loro mantenimento dipenda da tali attività. Il reticolo dei percorsi e dei tratturi, i punti d’acqua e di abbeverata, la distribuzione dei manufatti per la sosta, il ricovero dei pastori e degli animali e la stessa distribuzione delle varie cenosi vegetali, sono ancora tutt’oggi determinati, nel loro assetto e nella loro distribuzione, dal pascolamento caprino. Due sono gli elementi climatici che maggiormente caratterizzano questo territorio. Il primo è dato dall'elevata piovosità, tipica del settore prealpino. L’altro aspetto caratterizzante il clima locale è correlato all’azione termoregolatrice esercitata dal Lago Maggiore che si manifesta con un effetto mitigante sulle temperature estreme. L’azione di questi due fattori determina l’insorgenza di un clima di tipo prealpino, contraddistinto quindi da una piovosità abbondante ben distribuita e con scarsa escursione termica. Questo tipo di clima, unito alla natura acida dei suoli, condiziona fortemente le caratteristiche vegetazionali del territorio e soprattutto i processi evolutivi naturali della flora. La diminuzione dell’intervento antropico in queste aree ha determinato e determina tuttora l’espansione delle specie che meglio si adattano a queste condizioni ambientali quali: molinia (Molinea coerulea), felce aquilina (Pteridium aquilinum), ginestra dei carbonai (Cytisus scoparius), brugo (Calluna vulgaris), betulla (Betula pendula), Faggio (Fagus sylvatica), nocciolo, frassino e castagno. L’alimentazione del gregge si è tradizionalmente basata sull’utilizzazione di queste fitocenesi marginali in cui vi è la dominanza di una flora arbustiva e arborea. Tutt’ora quest’essenze rappresentano ancora un elemento di forte caratterizzazione della gestione alimentare. Nelle aree più vocate di fondovalle prevale invece la presenza di prati polifiti tipici dell’Arrenatereto (con specie appartenenti alle graminacee e alle leguminose) che sono utilizzate per l’alimentazione attraverso la fienagione.

La «Formaggella del Luinese» è un formaggio caratterizzato dalla produzione esclusiva con latte intero e crudo di razze caprine allevate nel territorio di origine. La variegata alimentazione fornisce al latte particolari caratteristiche organolettiche che conferiscono poi al formaggio prodotto la particolare sapidità, l’odore e l’aroma delicato, la spiccata prevalenza di una microflora lattica mista che lo caratterizzano. Come dimostrano alcuni studi, parte del complesso aromatico rilevato sul prodotto finito, deriva direttamente dalle essenze ingerite dalle capre in quanto alcune delle molecole aromatiche tipiche del mondo vegetale si ritrovano nel formaggio a dimostrazione di una stretta connessione con il territorio nel quale sono prodotti.

I produttori della zona sono i depositari di un’antica cultura e tecnica di trasformazione del latte che si esprime attraverso strumenti e tecnologie particolari in una serie di produzioni fortemente caratterizzate dai luoghi. Queste abilità, ancora permangono fra gli operatori del settore e caratterizzano il patrimonio di competenze e di tecniche che si sono espresse all’interno dell’area geografica anche grazie alla costruzione di un’ampia e specifica serie di strumenti caseari che possono ritenersi tipici dell’area.

Tra le antiche tecniche di produzione che ancora oggi permangono nelle fasi di preparazione della «Formaggella del Luinese», si segnalano la coagulazione presamica veloce (meno di un’ora) e la rottura fine della cagliata. Tra gli utensili storicamente impiegati che permangono tutt’ora nella tradizione casearia della Formagella del Luinese, si ricordano strumenti utilizzati per la rottura della cagliata come lo spino (anticamente costruito con un asse principale di legno a cui venivano legati dei fili di ferro e rame) e la lira, ed altri strumenti per la lavorazione come mestoli forati costituiti da una rete di erbe intrecciate tra loro e stampi di lgno di piccole dimensioni utilizzati per la formatura.

L’allevamento caprino è stato fin dai tempi più remoti tradizionalmente svolto da nuclei familiari che nella trasformazione del latte hanno trovato un’importante fonte di reddito. Numerose sono le testimonianze storiche, risalenti addirittura al XVII secolo, che comprovano come la Formaggella del Luinese sia da sempre presente nella tradizione casearia e gastronomica dei luoghi.

4.7.   Organismo di controllo:

La struttura di Controllo adempie le condizioni stabilite nella norma EN 45011.

| Nome: | CERTIPRODOP srl |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via del Macello 26
  26013 Crema CR
  ITALIA |
| Tel. | +39 025514875 |
| Fax | +39 0255193153 |
| E-mail: | certiprodop@virgilio.it |

Nome:

CERTIPRODOP srl

Indirizzo:

Via del Macello 26

26013 Crema CR

ITALIA

Tel.

+39 025514875

Fax

+39 0255193153

E-mail:

certiprodop@virgilio.it

4.8.   Etichettatura:

La «Formaggella del Luinese» DOP è immessa al consumo esclusivamente in forma intera e identificata da un’etichetta di carta ad uso alimentare di forma tonda. Sul bordo circolare esterno di colore giallo oro deve essere indicata la sede dell’azienda produttrice e dello stagionatore. Tali indicazioni devono essere di dimensioni inferiori rispetto alla scritta «Formaggella del Luinese» DOP Inoltre sullo scalzo del formaggio sarà impresso a fuoco un simbolo grafico costituito da una testa di capra affiancata ad un numero di matricola identificativo dell’azienda produttrice. Il logo è formato da un bordo circolare esterno di colore giallo oro e da una parte interna di colore rosso. Sulla parte interna di colore rosso è rappresentata una testa di capra di colore nero sfumato con collare e campana di colore giallo oro contornati dalla scritta Formaggella del Luinese di colore bianco.

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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