# Journal officiel C 162/2010

| | ISSN 1725-2431
  doi:10.3000/17252431.C_2010.162.fra |
| --- | --- |
| Journal officiel
  de l'Union européenne | C 162 |
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| Édition de langue française | Communications et informations | 53e année22 juin 2010 |

ISSN 1725-2431

doi:10.3000/17252431.C_2010.162.fra

Journal officiel

de l'Union européenne

C 162

Édition de langue française

Communications et informations

53e année22 juin 2010

---

| Numéro d'information | Sommaire | page |
| --- | --- | --- |
| | II   Communications |
| | COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 162/01 | Autorisation des aides d’État dans le cadre des dispositions des articles 107 et 108 TFUE — Cas à l'égard desquels la Commission ne soulève pas d'objection (
  1
  ) | 1 |

Numéro d'information

Sommaire

page

II   Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2010/C 162/01

Autorisation des aides d’État dans le cadre des dispositions des articles 107 et 108 TFUE — Cas à l'égard desquels la Commission ne soulève pas d'objection (
  1
  )

1

1

| | IV   Informations |
| --- | --- |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2010/C 162/02 | Taux de change de l'euro | 5 |

IV   Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2010/C 162/02

Taux de change de l'euro

5

| | V   Avis |
| --- | --- |
| | PROCÉDURES ADMINISTRATIVES |
| | Commission européenne |
| 2010/C 162/03 | Formation de juges nationaux au droit européen de la concurrence et coopération judiciaire entre juges nationaux | 6 |
| | AUTRES ACTES |
| | Commission européenne |
| 2010/C 162/04 | Publication d'une demande de modification au sens de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 7 |
| 2010/C 162/05 | Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 11 |

V   Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

2010/C 162/03

Formation de juges nationaux au droit européen de la concurrence et coopération judiciaire entre juges nationaux

6

AUTRES ACTES

Commission européenne

2010/C 162/04

Publication d'une demande de modification au sens de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

7

2010/C 162/05

Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

11

| | Rectificatifs |
| --- | --- |
| 2010/C 162/06 | Rectificatif au projet d'avis du Conseil relatif au programme de stabilité actualisé de la Finlande pour 2009-2013 (JO C 138 du 28.5.2010) | 15 |

Rectificatifs

2010/C 162/06

Rectificatif au projet d'avis du Conseil relatif au programme de stabilité actualisé de la Finlande pour 2009-2013 (JO C 138 du 28.5.2010)

(JO C 138 du 28.5.2010)

15

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE |

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(1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE

1

| FR | |
| --- | --- |

FR

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II Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 22.6.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 162/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 162/1

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Autorisation des aides d’État dans le cadre des dispositions des articles 107 et 108 TFUE

Cas à l'égard desquels la Commission ne soulève pas d'objection

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2010/C 162/01

| Date d'adoption de la décision | 12.5.2010 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 461/09 |
| État membre | Royaume-Uni |
| Région | Cornwall and Isles of Scilly |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Cornwall and Isles of Scilly Next Generation Broadband |
| Base juridique | Regional Development Agencies Act 1998 |
| Type de la mesure | Aide individuelle |
| Objectif | Développement régional |
| Forme de l'aide | Subvention directe |
| Budget | Montant global de l'aide prévue: 154 Mio EUR |
| Intensité | 40 % |
| Durée | jusqu'au 31.12.2015 |
| Secteurs économiques | Services de postes et télécommunications |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | South West Regional Development Agency |
| Sterling House, Dix's Field, Exeter |
| Devon |
| TQ9 6HG |
| UNITED KINGDOM |

Date d'adoption de la décision

12.5.2010

Numéro de référence de l'aide d'État

N 461/09

État membre

Royaume-Uni

Région

Cornwall and Isles of Scilly

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Cornwall and Isles of Scilly Next Generation Broadband

Base juridique

Regional Development Agencies Act 1998

Type de la mesure

Aide individuelle

Objectif

Développement régional

Forme de l'aide

Subvention directe

Budget

Montant global de l'aide prévue: 154 Mio EUR

Intensité

40 %

Durée

jusqu'au 31.12.2015

Secteurs économiques

Services de postes et télécommunications

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

South West Regional Development Agency

Sterling House, Dix's Field, Exeter

Devon

TQ9 6HG

UNITED KINGDOM

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_fr.htm

| Date d'adoption de la décision | 15.1.2010 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 540/09 |
| État membre | France |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Prolongation du cas NN 155/03 — Mise en œuvre d’un service expérimental d’autoroute ferroviaire. Aide en faveur de la société Autoroute ferroviaire alpine (AFA). |
| Base juridique | Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferroviaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie. |
| Type de la mesure | Régime |
| Objectif | Développement sectoriel |
| Forme de l'aide | Subvention directe |
| Budget | Dépenses annuelles prévues: 8 Mio EUR
  Montant global de l'aide prévue: 16 Mio EUR |
| Intensité | — |
| Durée | 1.1.2010-31.12.2011 |
| Secteurs économiques | Transports |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | Ministère de l'écologie de l'énergie, du développement durable et de la mer |
| Mission intermodalité fret |
| Arche Sud |
| 92055 La Défense Cedex |
| FRANCE |

Date d'adoption de la décision

15.1.2010

Numéro de référence de l'aide d'État

N 540/09

État membre

France

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Prolongation du cas NN 155/03 — Mise en œuvre d’un service expérimental d’autoroute ferroviaire. Aide en faveur de la société Autoroute ferroviaire alpine (AFA).

Base juridique

Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferroviaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie.

Type de la mesure

Régime

Objectif

Développement sectoriel

Forme de l'aide

Subvention directe

Budget

Dépenses annuelles prévues: 8 Mio EUR

Montant global de l'aide prévue: 16 Mio EUR

Intensité

—

Durée

1.1.2010-31.12.2011

Secteurs économiques

Transports

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

Ministère de l'écologie de l'énergie, du développement durable et de la mer

Mission intermodalité fret

Arche Sud

92055 La Défense Cedex

FRANCE

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_fr.htm

| Date d'adoption de la décision | 15.1.2010 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 586/09 |
| État membre | Italie |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Proroga (parziale) dell’aiuto N 810/02. Piano di incentivazione per il trasporto di merci per ferrovia — Articolo 38 della legge 1o agosto 2002, n. 166 |
| Base juridique | Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferrovaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie |
| Type de la mesure | Régime |
| Objectif | Développement sectoriel |
| Forme de l'aide | Subvention directe |
| Budget | Dépenses annuelles prévues: 8 Mio EUR
  Montant global de l'aide prévue: 16 Mio EUR |
| Intensité | — |
| Durée | 1.1.2010-31.12.2011 |
| Secteurs économiques | Transports |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | — |
| Autres informations | — |

Date d'adoption de la décision

15.1.2010

Numéro de référence de l'aide d'État

N 586/09

État membre

Italie

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Proroga (parziale) dell’aiuto N 810/02. Piano di incentivazione per il trasporto di merci per ferrovia — Articolo 38 della legge 1o agosto 2002, n. 166

Base juridique

Convention du 28 juillet 2003 relative au financement d'un service expérimental d'autoroute ferrovaire alpine entre Bourgneuf-Aiton, en France et Orbassano, en Italie

Type de la mesure

Régime

Objectif

Développement sectoriel

Forme de l'aide

Subvention directe

Budget

Dépenses annuelles prévues: 8 Mio EUR

Montant global de l'aide prévue: 16 Mio EUR

Intensité

—

Durée

1.1.2010-31.12.2011

Secteurs économiques

Transports

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

—

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_fr.htm

| Date d'adoption de la décision | 12.5.2010 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | NN 18/10 |
| État membre | Suède |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Restructuring aid to Carnegie Investment Bank |
| Base juridique | Avtal av den 10 november 2008 mellan Riksgäldskontoret och Carnegie Bank; Lag 2008:814 om statligt stöd till finansinstitut |
| Type de la mesure | Aide individuelle |
| Objectif | Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie |
| Forme de l'aide | Autres formes de prises de participation, garantie |
| Budget | Montant global de l'aide prévue: 3 335 Mio SEK |
| Intensité | — |
| Durée | 25.4.2009-20.4.2012 |
| Secteurs économiques | Intermédiation financière |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | Riksgäldskontoret |
| SE-103 74 Stockholm |
| SVERIGE |

Date d'adoption de la décision

12.5.2010

Numéro de référence de l'aide d'État

NN 18/10

État membre

Suède

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Restructuring aid to Carnegie Investment Bank

Base juridique

Avtal av den 10 november 2008 mellan Riksgäldskontoret och Carnegie Bank; Lag 2008:814 om statligt stöd till finansinstitut

Type de la mesure

Aide individuelle

Objectif

Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie

Forme de l'aide

Autres formes de prises de participation, garantie

Budget

Montant global de l'aide prévue: 3 335 Mio SEK

Intensité

—

Durée

25.4.2009-20.4.2012

Secteurs économiques

Intermédiation financière

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

Riksgäldskontoret

SE-103 74 Stockholm

SVERIGE

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_fr.htm

| Date d'adoption de la décision | 30.3.2010 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 76/10 |
| État membre | Royaume-Uni |
| Région | Northern Ireland |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | The Renewables Obligation — Northern Ireland (small-scale generation) |
| Base juridique | Energy (Northern Ireland) Order 2003, Renewables Obligation Order (Northern Ireland) 2009 |
| Type de la mesure | Régime |
| Objectif | Protection de l'environnement |
| Forme de l'aide | Transactions effectuées à des conditions qui ne sont pas celles du marché |
| Budget | Dépenses annuelles prévues: 2,1 Mio GBP |
| Intensité | — |
| Durée | jusqu'au 31.3.2020 |
| Secteurs économiques | Énergie |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | Department of Enterprise, Trade and Investment for Northern Ireland |
| Netherleigh Massey Avenue |
| Belfast |
| Northern Ireland |
| BT4 2JP |
| UNITED KINGDOM |

Date d'adoption de la décision

30.3.2010

Numéro de référence de l'aide d'État

N 76/10

État membre

Royaume-Uni

Région

Northern Ireland

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

The Renewables Obligation — Northern Ireland (small-scale generation)

Base juridique

Energy (Northern Ireland) Order 2003, Renewables Obligation Order (Northern Ireland) 2009

Type de la mesure

Régime

Objectif

Protection de l'environnement

Forme de l'aide

Transactions effectuées à des conditions qui ne sont pas celles du marché

Budget

Dépenses annuelles prévues: 2,1 Mio GBP

Intensité

—

Durée

jusqu'au 31.3.2020

Secteurs économiques

Énergie

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

Department of Enterprise, Trade and Investment for Northern Ireland

Netherleigh Massey Avenue

Belfast

Northern Ireland

BT4 2JP

UNITED KINGDOM

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_fr.htm

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IV Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 22.6.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 162/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 162/5

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Taux de change de l'euro (1)

21 juin 2010

2010/C 162/02

1 euro =

| | Monnaie | Taux de change |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar des États-Unis | 1,2391 |
| JPY | yen japonais | 113,10 |
| DKK | couronne danoise | 7,4402 |
| GBP | livre sterling | 0,83410 |
| SEK | couronne suédoise | 9,5178 |
| CHF | franc suisse | 1,3738 |
| ISK | couronne islandaise | |
| NOK | couronne norvégienne | 7,8575 |
| BGN | lev bulgare | 1,9558 |
| CZK | couronne tchèque | 25,760 |
| EEK | couronne estonienne | 15,6466 |
| HUF | forint hongrois | 278,03 |
| LTL | litas lituanien | 3,4528 |
| LVL | lats letton | 0,7083 |
| PLN | zloty polonais | 4,0380 |
| RON | leu roumain | 4,2315 |
| TRY | lire turque | 1,9233 |
| AUD | dollar australien | 1,4032 |
| CAD | dollar canadien | 1,2601 |
| HKD | dollar de Hong Kong | 9,6296 |
| NZD | dollar néo-zélandais | 1,7349 |
| SGD | dollar de Singapour | 1,7044 |
| KRW | won sud-coréen | 1 454,28 |
| ZAR | rand sud-africain | 9,2406 |
| CNY | yuan ren-min-bi chinois | 8,4229 |
| HRK | kuna croate | 7,2010 |
| IDR | rupiah indonésien | 11 163,58 |
| MYR | ringgit malais | 3,9484 |
| PHP | peso philippin | 56,350 |
| RUB | rouble russe | 38,1375 |
| THB | baht thaïlandais | 40,011 |
| BRL | real brésilien | 2,1772 |
| MXN | peso mexicain | 15,4500 |
| INR | roupie indienne | 56,6900 |

Monnaie

Taux de change

USD

dollar des États-Unis

1,2391

JPY

yen japonais

113,10

DKK

couronne danoise

7,4402

GBP

livre sterling

0,83410

SEK

couronne suédoise

9,5178

CHF

franc suisse

1,3738

ISK

couronne islandaise

NOK

couronne norvégienne

7,8575

BGN

lev bulgare

1,9558

CZK

couronne tchèque

25,760

EEK

couronne estonienne

15,6466

HUF

forint hongrois

278,03

LTL

litas lituanien

3,4528

LVL

lats letton

0,7083

PLN

zloty polonais

4,0380

RON

leu roumain

4,2315

TRY

lire turque

1,9233

AUD

dollar australien

1,4032

CAD

dollar canadien

1,2601

HKD

dollar de Hong Kong

9,6296

NZD

dollar néo-zélandais

1,7349

SGD

dollar de Singapour

1,7044

KRW

won sud-coréen

1 454,28

ZAR

rand sud-africain

9,2406

CNY

yuan ren-min-bi chinois

8,4229

HRK

kuna croate

7,2010

IDR

rupiah indonésien

11 163,58

MYR

ringgit malais

3,9484

PHP

peso philippin

56,350

RUB

rouble russe

38,1375

THB

baht thaïlandais

40,011

BRL

real brésilien

2,1772

MXN

peso mexicain

15,4500

INR

roupie indienne

56,6900

---

(1)  Source: taux de change de référence publié par la Banque centrale européenne.

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V Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

| 22.6.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 162/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 162/6

---

Formation de juges nationaux au droit européen de la concurrence et coopération judiciaire entre juges nationaux

2010/C 162/03

Un nouvel appel à propositions en matière de formation de juges nationaux au droit européen de la concurrence et coopération judiciaire entre juges nationaux a été publié à l’adresse:

http://ec.europa.eu/competition/calls/index.html

Date limite de remise des propositions: 30 septembre 2010.

---

AUTRES ACTES

Commission européenne

| 22.6.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 162/7 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 162/7

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Publication d'une demande de modification au sens de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2010/C 162/04

La présente publication confère un droit d'opposition au sens de l'article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil (1). Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à compter de la date de la présente publication.

DEMANDE DE MODIFICATION

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

Demande de modification conformément à l'article 9

«PECORINO SARDO»

No CE: IT-PDO-0117-0018-21.12.2000

IGP ( ) AOP ( X )

1.   Rubrique du cahier des charges faisant l'objet de la modification:

| — |  | Dénomination du produit |
| --- | --- | --- |
| — |  | Description du produit |
| — |  | Aire géographique |
| — | | Preuve de l'origine |
| — | | Méthode d'obtention |
| — |  | Lien |
| — | | Étiquetage |
| — |  | Exigences nationales |
| — |  | Autres (à préciser) |

—



Dénomination du produit

—



Description du produit

—



Aire géographique

—

Image

Preuve de l'origine

—

Image

Méthode d'obtention

—



Lien

—

Image

Étiquetage

—



Exigences nationales

—



Autres (à préciser)

2.   Type de modification:

| — |  | Modification du document unique ou de la fiche-résumé |
| --- | --- | --- |
| — | | Modification du cahier des charges de l'AOP ou IGP enregistrée, pour laquelle aucun document unique ni résumé n'ont été publiés |
| — |  | Modification du cahier des charges n'entraînant aucune modification du document unique publié [article 9, paragraphe 3, du règlement (CE) no 510/2006] |
| — |  | Modification temporaire du cahier des charges résultant de l'adoption de mesures sanitaires ou phytosanitaires obligatoires par les autorités publiques [article 9, paragraphe 4, du règlement (CE) no 510/2006] |

—



Modification du document unique ou de la fiche-résumé

—

Image

Modification du cahier des charges de l'AOP ou IGP enregistrée, pour laquelle aucun document unique ni résumé n'ont été publiés

—



Modification du cahier des charges n'entraînant aucune modification du document unique publié [article 9, paragraphe 3, du règlement (CE) no 510/2006]

—



Modification temporaire du cahier des charges résultant de l'adoption de mesures sanitaires ou phytosanitaires obligatoires par les autorités publiques [article 9, paragraphe 4, du règlement (CE) no 510/2006]

3.   Modification(s):

3.1.   Preuve de l'origine:

Afin de garantir la traçabilité et le contrôle, les meules de fromage sont marquées au moyen d’un tampon à encre au moment de la sortie du stock, dans la zone de production. Dans le cas d’espèce, les meules de «Pecorino Sardo» sont marquées à l’aide d’un tampon à encre alimentaire indélébile, comprenant les initiales en majuscule de l’appellation «PS» suivies de la mention «DOP» et de la case d’identification de l’entreprise de production, disposées sur deux lignes séparées par un cône étroit à base légèrement arquée représentant un morceau de fromage triangulaire. Compte tenu des caractéristiques du produit et des phases intermédiaires de transformation, cette marque pourrait ne plus être visible. En pareil cas, la traçabilité sera garantie par l’étiquette.

3.2.   Méthode d'obtention:

Il est précisé que le lait entier de brebis destiné à la production du «Pecorino Sardo» peut être éventuellement thermisé ou pasteurisé.

Les traitements thermiques étaient déjà utilisés avant la reconnaissance de l’appellation d’origine protégée par certaines fromageries afin de garantir la salubrité du produit, d’éliminer les germes pathogènes, de gérer les processus d’affinage à l’aide de micro-organismes typiques du produit et d’améliorer la qualité sensorielle, probiotique et nutritionnelle du fromage.

Il est précisé que les cultures de ferments lactiques utilisées pour l’inoculum du lait, peuvent être constituées d’espèces autres que celles attribuables à l’espèce Streptococcus Thermophilus à condition qu’elles proviennent de la zone d’origine. En effet, l’espèce Streptococcus Thermophilus doit être considérée comme une des espèces microbiennes présentes dans la microflore autochtone du lait, mais non la seule.

Les conditions de conservation du «Pecorino Sardo», doux et affiné, sont définies afin de garantir au consommateur le maintien des caractéristiques qualitatives du produit. En l’occurrence, au terme de l’affinage, il est permis de conserver le produit à condition que la conservation ait lieu à des températures plus basses que celles de l’affinage; de même, il est autorisé d’huiler la croûte du fromage et d’utiliser des substances antimoisissures et/ou des protections plastiques. Les températures de conservation et les traitements de la croûte sont applicables après la fabrication du produit; loin d’influencer les caractéristiques organoleptiques de celui-ci, ils contribuent à sa conservation. De plus, les deux types de produit ne peuvent être surgelés ni congelés, mais peuvent être conditionnés sous-vide et dans des emballages plastiques pour aliments.

3.3.   Étiquetage:

Des règles spécifiques sont définies en matière d’étiquetage.

En l’occurrence, le logo de l’appellation doit figurer sur la couronne extérieure des meules de «Pecorino Sardo» AOP. La largeur de la couronne circulaire de l'étiquette doit être comprise entre 2 cm au minimum et 3 cm au maximum. À l’intérieur de cette couronne doit figurer un certain nombre de fois la marque «Pecorino Sardo D.O.P» (entre 12 et 24).

La longueur de la marque doit être égale à 85 % de la largeur de la couronne. Les marques, séparées entre elles par un angle identique, sont disposées selon une symétrie rayonnante, avec la pointe de la flèche tournée vers l’extérieur.

Sur la couronne ne doit apparaître aucun autre type de signe ou d'inscription, à l’exception de la marque et du logo.

L’identification des meules de «Pecorino Sardo» AOP est complétée par la présence d’un sceau adhésif sur lequel est imprimé le code alphanumérique qui identifie clairement la meule.

La description exacte de l’étiquetage du fromage répond à l’exigence d’une identification uniforme du produit de la part des producteurs, de manière à rendre le logo de l’appellation plus visible et facilement identifiable; l’indication du code alphanumérique permet, quant à elle, de tracer précisément le produit sur le marché, de faciliter les opérations de surveillance et constitue une garantie pour le consommateur.

Les conditions régissant le conditionnement du «Pecorino Sardo» sont précisées. Une fois la période d’affinage achevée dans la zone de production, le «Pecorino Sardo» peut être conditionné même en dehors de la région de Sardaigne, en entier et en portions, y compris sous-vide ou en atmosphère modifiée.

RÉSUMÉ

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«PECORINO SARDO»

No CE: IT-PDO-0117-0018-21.12.2000

AOP ( X ) IGP ( )

Ce résumé présente les principaux éléments du cahier des charges du produit à des fins d'information.

1.   Service compétent de l’État membre:

| Nom: | Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali |
| --- | --- |
| Adresse: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Nom:

Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Adresse:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tél.

+39 0646655104

Fax

+39 0646655306

Courriel:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Groupement:

| Nom: | Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo |
| --- | --- |
| Adresse: | Via S. Alenixedda 2 |
| 09128 Cagliari CA |
| ITALIA |

Nom:

Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo

Adresse:

Via S. Alenixedda 2

09128 Cagliari CA

ITALIA

Tél.

+39 070372885

Fax

+39 070372885

Courriel:

info@pecorinosardo.it

Composition:

producteurs/transformateurs ( X ) autres ( )

3.   Type de produit:

| Classe 1.3 — | Fromages |
| --- | --- |

Classe 1.3 —

Fromages

4.   Cahier des charges:

[résumé des conditions visées à l'art.4, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006]

4.1.   Nom:

«Pecorino Sardo»

4.2.   Description:

L’AOP «Pecorino Sardo» est réservée au fromage à pâte demi-cuite, produit à partir de lait entier de brebis. On distingue deux types: le «dolce» (doux), de maturation brève (20-60 jours), et le «maturo», affiné pendant au moins deux mois. Le fromage est de forme cylindrique, avec des faces planes et un talon droit ou légèrement convexe; la pâte est souple et élastique.

4.3.   Aire géographique:

La zone de production du «Pecorino Sardo» AOP couvre tout le territoire de la région autonome de Sardaigne.

4.4.   Preuve de l'origine:

Chaque phase du processus de production est contrôlée grâce à l’enregistrement, pour chacune d’entre elles, des produits à l’entrée et des produits à la sortie. Ce suivi, ainsi que l’inscription dans les registres prévus à cet effet et gérés par la structure de contrôle des éleveurs, des producteurs, des affineurs, des conditionneurs et des opérateurs assurant la découpe en portions, et la déclaration en temps utile des quantités produites à la structure de contrôle, permettent de garantir la traçabilité du produit. Toutes les personnes, physiques ou morales, inscrites dans les registres en question sont soumises au contrôle de l’organisme de contrôle.

4.5.   Méthode d'obtention:

La pâte du «Pecorino Sardo» AOP est obtenue à partir de lait entier de brebis, éventuellement inoculé avec des cultures de ferments lactiques provenant de la zone d’origine, qui peuvent également appartenir à l'espèce Streptococcus thermophilus du point de vue taxinomique, et éventuellement thermisé ou pasteurisé; après l’addition de présure de veau, le caillé est découpé jusqu’à ce que les grains obtenus atteignent la taille d’une noisette pour le type «dolce» et la taille d’un grain de maïs pour le type «maturo»; cette demi-cuisson est suivie par les phases de pressage, de salage et d’affinage, affinage qui peut comprendre pour le type «maturo» un fumage réalisé par un procédé naturel. Le fromage de type «dolce» est affiné pendant une période allant de 20 à 60 jours, tandis que le fromage de type «maturo» est affiné pendant au minimum deux mois.

4.6.   Lien avec le milieu géographique:

En ce qui concerne les facteurs naturels, il convient de signaler les caractéristiques particulières des zones consacrées à l'élevage ovin en Sardaigne, qui est pratiqué essentiellement sur des pâturages naturels riches en essences spontanées, conférant des qualités spécifiques au lait destiné à la transformation fromagère. En ce qui concerne les facteurs humains, signalons l'importance socio-économique pour la population insulaire de la tradition pastorale, qui est souvent l'unique source de revenus dans des zones n'offrant aucune autre possibilité de développement économique.

4.7.   Structure de contrôle:

| Nom: | OCPA Organismo di controllo dei formaggi Pecorino Romano Dop, Pecorino Sardo Dop, Fiore Sardo Dop |
| --- | --- |
| Adresse: | Zona Industriale Macomer c/o Consorzio latte |
| 08015 Macomer NU |
| ITALIA |

Nom:

OCPA Organismo di controllo dei formaggi Pecorino Romano Dop, Pecorino Sardo Dop, Fiore Sardo Dop

Adresse:

Zona Industriale Macomer c/o Consorzio latte

08015 Macomer NU

ITALIA

Tél.

+39 0785742196

Fax

+39 0785742197

Courriel:

ocpa.cert@tiscali.it

4.8.   Étiquetage:

Une fois apposée la marque distinctive de l'appellation d'origine, le fromage «Pecorino Sardo» AOP peut être commercialisé.

Logo de l'appellation à la vente

Image

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(1)  JO L 93 du 31.3.2006, p. 12.

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| 22.6.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 162/11 |
| --- | --- | --- | --- |

22.6.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 162/11

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Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2010/C 162/05

La présente publication confère un droit d'opposition au sens de l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil (1). Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à partir de la présente publication.

RÉSUMÉ

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«OIE D’ANJOU»

No CE: FR-PGI-0005-0477-20.06.2005

AOP ( ) IGP ( X )

Ce résumé présente les principaux éléments du cahier des charges du produit à des fins d'information.

1.   Service compétent de l’État membre:

| Nom: | INAO |
| --- | --- |
| Adresse: | 51 rue d’Anjou |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Nom:

INAO

Adresse:

51 rue d’Anjou

75008 Paris

FRANCE

Tél.

+33 0153898000

Fax

+33 0153898060

Courriel:

info@inao.gouv.fr

2.   Groupement:

| Nom: | Fermiers du Val de Loire |
| --- | --- |
| Adresse: | Boulevard Pasteur |
| B.P. 262 |
| 44158 Ancenis Cedex |
| FRANCE |

Nom:

Fermiers du Val de Loire

Adresse:

Boulevard Pasteur

B.P. 262

44158 Ancenis Cedex

FRANCE

Tél.

+33 0240988252

Fax

+33 0240831500

Courriel:

vpitondregoire@terrena.fr

Composition:

producteurs/transformateurs ( X ) autres ( )

3.   Type de produit:

| Classe 1.1: | viandes (et abats) frais. |
| --- | --- |

Classe 1.1:

viandes (et abats) frais.

4.   Cahier des charges:

[résumé des conditions visées à l'article 4, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006]

4.1.   Nom:

«Oie d’Anjou»

4.2.   Description:

L'oie d'Anjou est une oie consommée rôtie, traditionnellement lors des fêtes de fin d’année.

Elle se distingue par son odeur agréable qui est une odeur marquée de muscles blancs, par son caractère moelleux et sa texture ferme tout à la fois, et par son goût agréable.

L'oie d'Anjou est présentée en carcasse soit Prêt à Cuire (PAC), avec un poids minimum de 2,5 Kg, soit Effilé, avec un poids de 2,8 Kg minimum.

La carcasse est ronde, avec du «coffre» et large, les filets étant à hauteur du bréchet. Elle est parfaitement plumée, avec absence de sicots. La peau doit être souple, suffisamment grasse au toucher mais sans excès, et de couleur jaune.

Le bon état d'engraissement est caractérisé par les dépôts de graisse, sous la peau des filets et abdominale, faibles sur le dos et inexistants sur les cuisses et la présence de la noix de graisse ferme sous l’aile.

4.3.   Aire géographique:

Les Oies d’Anjou sont nées, élevées et abattues dans l’aire géographique composée des:

Département du Maine et Loire: en totalité.

Département de l’Indre et Loire: Canton de Château la Vallière en partie: communes de: Château la Vallière, Rille, Hommes, Savigné sur Lathan, Channay sur Lathan, Coucelles de Touraine, Souvigné, Couesmes, Brèches, Villers au Bouin, Braye sur Maulne, Marcilly sur Maulne, Luble, St Laurent de Lin. Canton de Bourgueil en partie: communes de: Benais, Bourgueil, St Nicolas de Bourgueil, Restignes, Continvoir, Gizeux. Canton de Langeais en partie: commune de: Avrillé les Ponceaux.

Département de Loire-Atlantique: cantons de Ligné, Ancenis, Varades, Riaillé, St Mars la Jaille, Moisdon la Rivière, St Julien de Vouvantes. Canton de Chateaubriant en partie: communes de: Chateaubriant, Soudan.

Département de la Mayenne: cantons de St Aignan Sur Roë, Craon, Château Gontier, Château Gontier est, Château Gontier ouest, Bierné, Grez en Bouère.

Département de la Sarthe: cantons de Sablé sur Sarthe, La Flèche, Malicorne sur Sarthe, Pontvallin, Le Lude, Mayet. Canton de la Suze sur Sarthe en partie: commune de: Parigné le Pôlin. Canton d'Ecommoy en partie: communes de: Ecommoy, Saint Biez en Belin, Saint Ouen en Belin. Canton de Château du Loir en partie: communes de: Château du Loir, Beaumont Pied de Bœuf, Dissay sous Courcillon, Flée, Luceau, Montabon, Nogent sur Loir, St Pierre de Chevillé, Thoiré sur Dinan, Vouvray sur Loir. Canton de la Chartre sur le Loir en partie: communes de: La Chartre sur le Loir, Beaumont sur Dême, Chahaignes, Lhomme, Marçon.

Département des Deux-Sèvres: cantons de Mauléon, Argenton l’Église, Argenton Château, Thouars, Thouars 1, Thouars 2, Airvault, St Varent, Bressuire.

4.4.   Preuve de l’origine:

L’ensemble des dispositions permettant de prouver que l’oie d’Anjou provient de l’aire géographique de l’IGP est décrit. Les dispositions de traçabilité descendante et montante sont indiquées. Ces dispositions s’appuient sur les éléments suivants:

| — | une vérification de l’éligibilité des différents opérateurs au regard de l’aire géographique et des durées de convoyage, |
| --- | --- |

—

une vérification de l’éligibilité des différents opérateurs au regard de l’aire géographique et des durées de convoyage,

| — | les numéros codifiés et document d’abattage de chaque lot d’abattage permettant l'identification de l'élevage et sa localisation, |
| --- | --- |

—

les numéros codifiés et document d’abattage de chaque lot d’abattage permettant l'identification de l'élevage et sa localisation,

| — | les certificats d'origine et bons de livraison des oisons permettant l'identification de l'élevage et du bâtiment et du troupeau reproducteur concernés, |
| --- | --- |

—

les certificats d'origine et bons de livraison des oisons permettant l'identification de l'élevage et du bâtiment et du troupeau reproducteur concernés,

| — | les éléments de traçabilité tenus par l'élevage permettent d'identifier les dates de livraison des aliments et d'identifier les dates de fabrication de ces derniers. |
| --- | --- |

—

les éléments de traçabilité tenus par l'élevage permettent d'identifier les dates de livraison des aliments et d'identifier les dates de fabrication de ces derniers.

Ces éléments permettent notamment de retracer l'historique complet de l'élaboration du produit et de conduire ensuite, au regard de toute réclamation éventuelle des clients, l'analyse des causes et la mise en place d'actions correctives appropriées.

4.5.   Méthode d’obtention:

L'oie d'Anjou est issue d'un croisement de souche entre un mâle oie blanche du Rhin et une femelle oie blanche du Rhin. Seules les femelles sont ensuite livrées pour l'élevage.

La durée de transport des œufs entre l’élevage de reproducteurs et le couvoir, situé dans l'aire géographique, est de 1 heure 45 maximum.

La durée de stockage des œufs à couver collectés, avant la mise en incubation, est de 7 jours maximum. La durée de livraison des oisons éclos du couvoir à l’élevage est de 1 heure 45 maximum.

La durée totale d’élevage des oies est de minimum 175 jours (entre le jour d’éclosion et le jour de l’abattage) mais la durée d'élevage moyenne est de 222 jours.

L’oie d’Anjou accède très tôt au parcours extérieur (au plus tard à 4 semaines d’âge).

La durée de pacage en plein air est de 92 jours minimum mais en réalité en moyenne de 138 jours. Durant cette période, 2,5 hectares de prairies minimum et/ou 1,25 hectares de prairies temporaires, des cultures dérobées (blé, seigle) et, dans tous les cas 1,25 hectare minimum de maïs à consommer sur pied par les oies sont mis à disposition pour 1 000 oies. De plus, du blé est distribué à volonté aux oies.

Les oies sont mises dans des conditions permanentes de non compétition grâce à la gestion des surfaces disponibles de parcours extérieur et des fourrages diversifiés.

Lors de la période de finition de 8 semaines minimum, les oies ont accès à une aire d'exercice paillée, en plein air, jointive au bâtiment d'élevage.

Les céréales en grains distribuées aux oies sont produites sur l’exploitation agricole.

A côté des fourrages et des céréales produits sur l’exploitation et distribués pendant la période d’entretien et la période de finition de l’Oie d’Anjou, seule la fraction «aliment composé» distribuée en phase de démarrage et de croissance ou encore en phase de finition est achetée par les exploitations agricoles et peut dans ce cas ne pas provenir de l’aire IGP.

L'élevage est situé au maximum à 100 km de l'abattoir et la durée de convoyage maximum entre abattoir et élevage est fixée à 3 heures.

Au moment de l'abattage, les lots d’oies sont d'animaux homogènes, constitués d'oies bien engraissées, c'est-à-dire qu'on peut observer par appréciations visuelles et palpation des oies une poche de graisse qui descend entre les pattes et qui traduit le dépôt de graisse sous cutanée des filets et de l’abdomen ainsi qu'une noix de graisse très ferme sous l’aile est observée. Le plumage et les pattes sont propres.

4.6.   Lien:

4.6.1.   Spécificité de l’aire

L'aire géographique se situe dans le bassin terminal de la Loire. L'influence de la Loire et des entrées maritimes offre un climat océanique particulièrement favorable au développement d’une production herbagère, fourragère et céréalière (herbes, maïs sur pied favorables à l’alimentation de l’oie herbivore). L’aire se caractérise également par la densité de son réseau hydrographique.

S’appuyant sur ces facteurs naturels, les hommes ont su développer une production végétale diversifiée et par la même une activité d’élevage très significative sur l’aire géographique (viande bovine, volailles). La place particulière de l’Oie d’Anjou dans ce contexte est liée à la présence historique d’élevages d’oies dès le XVème siècle dans cette région.

Le savoir faire des éleveurs aujourd’hui, caractérisé notamment par la maîtrise de la conduite d’élevage des oisons dès le démarrage, la gestion de la disponibilité et de la diversité fourragère, le travail et le suivi particulier des oies pendant la longue période pacage et pendant la phase de finition, est le reflet de cette tradition.

4.6.2.   Spécificité du produit

La qualité déterminée de l’Oie d’Anjou repose sur une bonne conformation ainsi qu’un état d’engraissement optimal des carcasses.

L’oie d’Anjou se distingue particulièrement par des carcasses à la fois larges et rondes à chair ferme, avec un «coffre» développé et des filets au minima à hauteur de l'os du bréchet, une peau jaune et souple et l’existence de dépôts de graisse sous la peau des filets et en partie abdominale, faibles sur le dos et inexistants sur les cuisses, ainsi que la présence d’une noix de graisse ferme sous les ailes. Son odeur marquée de muscles blancs, son caractère moelleux et sa texture ferme tout à la fois complète cette qualité spécifique.

4.6.3.   Lien causal

La spécificité de l’Oie d’Anjou se déduit des nombreux points de maîtrise et de savoir faire des éleveurs en relation avec les pratiques anciennes d'élevage des oies en Anjou, tirant déjà profit des facteurs naturels notamment climatiques de l'aire géographique:

La bonne conformation et l’engraissement optimal des oies d’Anjou sont constamment recherchés dans le soin particulier des éleveurs d’accompagner dès le départ et tout au long de leur vie le comportement alimentaire herbivore de l’oie. L'oie a besoin de consommer une masse de végétaux importante pour développer au maximum son tractus digestif et acquérir ainsi, en fin de période de pacage et pour la finition, une grande capacité d’ingestion quantitative en un temps donné.

Pour répondre à ce besoin, l’oie d’Anjou accède très tôt au parcours extérieur et va consommer très vite des fourrages en vert disponibles dans l’aire afin d’initier tôt son comportement herbivore. La durée longue de pacage, avec la mise à disposition d’une masse végétale en adéquation avec les besoins de l’oie (pratique du pâturage tournant avec mise à disposition alternée de parcelles herbagères, culture systématique de maïs destiné à être consommés par la suite sur pieds par les oies) permet d'acquérir le développement spécifique du «coffre» ainsi que la largeur de carcasse conférant une conformation optimum à l’oie d’Anjou.

Tout le savoir faire des éleveurs va consister pendant la période spécifique de finition à conduire un engraissement rapide de l’oie (prédominance de céréales) tout en continuant à développer sa masse musculaire et ses filets (maintien d’une part d’alimentation végétale et d’un accès au plein air), impliquant alors un suivi progressif et particulier de la part des éleveurs (poids en vif mesuré, contrôles visuels et palpation des animaux vivants avec appréciation de la noix de graisse sous l’aile) et une vérification après l’abattage sur les carcasses.

Les carcasses d’oie d’Anjou font en effet l’objet après l’abattage d’un classement/tri pendant lequel sont vérifiées par appréciation visuelle les caractéristiques spécifiquement recherchées pour l’oie d’Anjou.

4.7.   Structure de contrôle:

| Nom: | Qualité — France S.A.S. |
| --- | --- |
| Adresse: | Le Guillaumet |
| 92046 Paris la Défense Cedex |
| FRANCE |

Nom:

Qualité — France S.A.S.

Adresse:

Le Guillaumet

92046 Paris la Défense Cedex

FRANCE

Tél.

+33 0141970074

Fax

+33 0141970832

Courriel:

http://www.qualite-france.com

4.8.   Étiquetage:

L’étiquette doit mentionner le nom de l’IGP «Oie d'Anjou» et le symbole communautaire de l’IGP.

Un numéro individuel à l’étiquette permettant au groupement IGP, à partir de réclamations éventuelles d’établir la traçabilité descendante du produit concerné est apposé.

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(1)  JO L 93 du 31.3.2006, p. 12.

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Rectificatifs

| 22.6.2010 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 162/15 |
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22.6.2010

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 162/15

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Rectificatif au projet d'avis du Conseil relatif au programme de stabilité actualisé de la Finlande pour 2009-2013

(
  «Journal officiel de l'Union européenne» C 138 du 28 mai 2010
  )

2010/C 162/06

En titre, page de couverture et page 11:

au lieu de:

lire:

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