# Diario Oficial C 19/2011

| | ISSN 1725-244X
  doi:10.3000/1725244X.C_2011.019.spa |
| --- | --- |
| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 19 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 54o año20 de enero de 2011 |

ISSN 1725-244X

doi:10.3000/1725244X.C_2011.019.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 19

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

54o año20 de enero de 2011

---

| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2011/C 019/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5846 — Shell/Cosan/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2011/C 019/02 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5973 — CVC/Charden International) (
  1
  ) | 1 |

Número de información

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2011/C 019/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5846 — Shell/Cosan/JV) (
  1
  )

1

1

2011/C 019/02

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5973 — CVC/Charden International) (
  1
  )

1

1

| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2011/C 019/03 | Tipo de cambio del euro | 2 |
| 2011/C 019/04 | Nueva cara nacional de las monedas en euros destinadas a la circulación | 3 |
| 2011/C 019/05 | Nueva cara nacional de las monedas en euros destinadas a la circulación | 4 |
| | INFORMACIONES RELATIVAS AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO |
| | Órgano de Vigilancia de la AELC |
| 2011/C 019/06 | Días festivos en 2011: Estados AELC del EEE e instituciones del EEE | 5 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2011/C 019/03

Tipo de cambio del euro

2

2011/C 019/04

Nueva cara nacional de las monedas en euros destinadas a la circulación

3

2011/C 019/05

Nueva cara nacional de las monedas en euros destinadas a la circulación

4

INFORMACIONES RELATIVAS AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

2011/C 019/06

Días festivos en 2011: Estados AELC del EEE e instituciones del EEE

5

| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS |
| | Comisión Europea |
| 2011/C 019/07 | PRINCE 2010 — UE27 — Convocatoria de propuestas | 6 |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA COMERCIAL COMÚN |
| | Comisión Europea |
| 2011/C 019/08 | Anuncio de la expiración inminente de determinadas medidas antidumping | 8 |
| 2011/C 019/09 | Anuncio de la expiración inminente de determinadas medidas antidumping | 9 |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2011/C 019/10 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 10 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2011/C 019/11 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 11 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS

Comisión Europea

2011/C 019/07

PRINCE 2010 — UE27 — Convocatoria de propuestas

6

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA COMERCIAL COMÚN

Comisión Europea

2011/C 019/08

Anuncio de la expiración inminente de determinadas medidas antidumping

8

2011/C 019/09

Anuncio de la expiración inminente de determinadas medidas antidumping

9

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2011/C 019/10

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

10

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2011/C 019/11

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

11

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

---

(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

1

| ES | |
| --- | --- |

ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5846 — Shell/Cosan/JV)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2011/C 19/01

El 3 de enero de 2011, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32011M5846. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
| --- | --- |

—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32011M5846. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/1 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5973 — CVC/Charden International)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2011/C 19/02

El 12 de octubre de 2010, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32010M5973. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
| --- | --- |

—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32010M5973. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/2 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/2

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Tipo de cambio del euro (1)

19 de enero de 2011

2011/C 19/03

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,3506 |
| JPY | yen japonés | 110,85 |
| DKK | corona danesa | 7,4513 |
| GBP | libra esterlina | 0,84330 |
| SEK | corona sueca | 8,9325 |
| CHF | franco suizo | 1,2964 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 7,8260 |
| BGN | lev búlgaro | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 24,258 |
| HUF | forint húngaro | 272,40 |
| LTL | litas lituana | 3,4528 |
| LVL | lats letón | 0,7029 |
| PLN | zloty polaco | 3,8658 |
| RON | leu rumano | 4,2595 |
| TRY | lira turca | 2,0792 |
| AUD | dólar australiano | 1,3425 |
| CAD | dólar canadiense | 1,3388 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 10,5045 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,7377 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,7293 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 500,81 |
| ZAR | rand sudafricano | 9,4201 |
| CNY | yuan renminbi | 8,8902 |
| HRK | kuna croata | 7,3915 |
| IDR | rupia indonesia | 12 228,87 |
| MYR | ringgit malayo | 4,1227 |
| PHP | peso filipino | 59,736 |
| RUB | rublo ruso | 40,2625 |
| THB | baht tailandés | 41,133 |
| BRL | real brasileño | 2,2543 |
| MXN | peso mexicano | 16,2268 |
| INR | rupia india | 61,3172 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,3506

JPY

yen japonés

110,85

DKK

corona danesa

7,4513

GBP

libra esterlina

0,84330

SEK

corona sueca

8,9325

CHF

franco suizo

1,2964

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

7,8260

BGN

lev búlgaro

1,9558

CZK

corona checa

24,258

HUF

forint húngaro

272,40

LTL

litas lituana

3,4528

LVL

lats letón

0,7029

PLN

zloty polaco

3,8658

RON

leu rumano

4,2595

TRY

lira turca

2,0792

AUD

dólar australiano

1,3425

CAD

dólar canadiense

1,3388

HKD

dólar de Hong Kong

10,5045

NZD

dólar neozelandés

1,7377

SGD

dólar de Singapur

1,7293

KRW

won de Corea del Sur

1 500,81

ZAR

rand sudafricano

9,4201

CNY

yuan renminbi

8,8902

HRK

kuna croata

7,3915

IDR

rupia indonesia

12 228,87

MYR

ringgit malayo

4,1227

PHP

peso filipino

59,736

RUB

rublo ruso

40,2625

THB

baht tailandés

41,133

BRL

real brasileño

2,2543

MXN

peso mexicano

16,2268

INR

rupia india

61,3172

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/3 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/3

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Nueva cara nacional de las monedas en euros destinadas a la circulación

2011/C 19/04

Image

Cara nacional de la nueva moneda conmemorativa de 2 euros destinada a la circulación emitida por los Países Bajos

Las monedas en euros destinadas a la circulación tienen curso legal en toda la zona del euro. Con el fin de informar a las personas que manejan monedas en el ejercicio de su profesión y al público en general, la Comisión publica todos los nuevos diseños de las monedas en euros (1). De conformidad con las conclusiones del Consejo de 10 de febrero de 2009 (2), los Estados miembros de la zona del euro y los países que hayan celebrado un acuerdo monetario con la Comunidad en el que se prevea la emisión de monedas en euros pueden emitir monedas conmemorativas en euros destinadas a la circulación, en determinadas condiciones, en particular que solo se emplee la denominación de 2 euros. Estas monedas deben cumplir las características técnicas de las monedas de 2 euros destinadas a la circulación, pero presentan en la cara nacional un motivo conmemorativo de gran simbolismo en el ámbito nacional o europeo.

Estado emisor: Países Bajos

Tema de la conmemoración: Quinto centenario de la publicación del libro Laus Stultitiae (El elogio de la locura), una de las obras más célebres de la literatura universal, del filósofo, humanista y teólogo holandés Erasmo de Rotterdam (Desiderus Erasmus).

Descripción del motivo: En el centro de la moneda se representa a Erasmo escribiendo su libro, así como la efigie de la Reina Beatriz. Entre esas dos imágenes, figura la inscripción Beatrix Koningin der Nederlanden, dispuesta verticalmente, el año «2011», la marca del maestro de ceca y la marca de ceca.

En la corona circular de la moneda figuran las doce estrellas de la bandera de la Unión Europea.

Volumen de emisión: 4 millones de monedas.

Fecha de emisión: Enero de 2011.

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(1)  Las caras nacionales de todas las monedas en euros emitidas en 2002 figuran en el DO C 373 de 28.12.2001, p. 1.

(2)  Véanse las conclusiones del Consejo de Asuntos Económicos y Financieros de 10 de febrero de 2009 y la Recomendación de la Comisión, de 19 de diciembre de 2008, relativa a la fijación de directrices comunes respecto de las caras nacionales y la emisión de monedas en euros destinadas a la circulación (DO L 9 de 14.1.2009, p. 52).

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| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/4 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/4

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Nueva cara nacional de las monedas en euros destinadas a la circulación

2011/C 19/05

Image

Cara nacional de la nueva moneda conmemorativa de 2 euros destinada a la circulación emitida por Francia

Las monedas en euros destinadas a la circulación tienen curso legal en toda la zona del euro. Con el fin de informar a las personas que manejan monedas en el ejercicio de su profesión y al público en general, la Comisión publica todos los nuevos diseños de las monedas en euros (1). De conformidad con las conclusiones del Consejo de 10 de febrero de 2009 (2), los Estados miembros de la zona del euro y los países que han celebrado un acuerdo monetario con la Comunidad en el que se prevea la emisión de monedas en euros pueden emitir monedas conmemorativas en euros destinadas a la circulación bajo determinadas condiciones, en particular que sólo se emplee la denominación de 2 euros. Estas monedas deben cumplir las características técnicas de las monedas de 2 euros destinadas a la circulación, pero presentan en su cara nacional un motivo conmemorativo de gran simbolismo en el ámbito nacional o europeo.

Estado emisor: Francia

Tema de la conmemoración: Trigésimo aniversario de la Fête de la Musique (Fiesta de la Música)

Descripción del motivo: La parte interior de la moneda muestra una multitud gozosa, con una representación estilizada de un instrumento musical y notas flotando en el aire, a fin de simbolizar una atmósfera festiva, la de la Fiesta de la Música, que se celebra en Francia el día del solsticio de verano desde 1981. También en el centro del motivo figuran la leyenda «Fête de la MUSIQUE» y la fecha de «21 JUIN 2011» (21 de junio de 2011). En la parte superior y bajando hacia la derecha figura la leyenda «30e ANNIVERSAIRE» (trigésimo aniversario) y, en la parte inferior, la indicación del país «RF».

En la corona circular de la moneda figuran las doce estrellas de la bandera europea.

Volumen de emisión: 10 millones de monedas.

Fecha de emisión: Junio de 2011.

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(1)  Las caras nacionales de todas las monedas en euros emitidas en 2002 figuran en el DO C 373 de 28.12.2001, p. 1.

(2)  Véanse las conclusiones del Consejo de Asuntos Económicos y Financieros de 10 de febrero de 2009 y la Recomendación de la Comisión, de 19 de diciembre de 2008, relativa a la fijación de directrices comunes respecto de las caras nacionales y la emisión de monedas en euros destinadas a la circulación (DO L 9 de 14.1.2009, p. 52).

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INFORMACIONES RELATIVAS AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/5 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/5

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Días festivos en 2011: Estados AELC del EEE e instituciones del EEE

2011/C 19/06

| 2011 | Islandia | Liechtenstein | Noruega | Órgano de Vigilancia de la AELC | Tribunal de la AELC |
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| 3 de enero | | | | X | |
| 6 de enero | | X | | | |
| 2 de febrero | | X | | | |
| 7 de marzo | | | | | X |
| 8 de marzo | | X | | | |
| 21 de abril | X | | X | | X |
| 22 de abril | X | X | X | X | X |
| 25 de abril | X | X | X | X | X |
| 17 de mayo | | | X | | |
| 2 de junio | X | X | X | X | X |
| 3 de junio | | X | | X | X |
| 13 de junio | X | X | X | X | X |
| 17 de junio | X | | | | |
| 23 de junio | | X | | | X |
| 24 de junio | | X | | | |
| 1 de agosto | X | | | | |
| 15 de agosto | | X | | | X |
| 5 de septiembre | | | | | X |
| 8 de septiembre | | X | | | |
| 9 de septiembre | | X | | | |
| 1 de noviembre | | X | | X | X |
| 2 de noviembre | | | | | X |
| 8 de diciembre | | X | | | |
| 23 de diciembre | | | | X | X |
| 26 de diciembre | X | X | X | X | X |
| 27 de diciembre | | | | X | X |
| 28 de diciembre | | | | X | X |
| 29 de diciembre | | | | X | X |
| 30 de diciembre | | | | X | X |

2011

Islandia

Liechtenstein

Noruega

Órgano de Vigilancia de la AELC

Tribunal de la AELC

3 de enero

X

6 de enero

X

2 de febrero

X

7 de marzo

X

8 de marzo

X

21 de abril

X

X

X

22 de abril

X

X

X

X

X

25 de abril

X

X

X

X

X

17 de mayo

X

2 de junio

X

X

X

X

X

3 de junio

X

X

X

13 de junio

X

X

X

X

X

17 de junio

X

23 de junio

X

X

24 de junio

X

1 de agosto

X

15 de agosto

X

X

5 de septiembre

X

8 de septiembre

X

9 de septiembre

X

1 de noviembre

X

X

X

2 de noviembre

X

8 de diciembre

X

23 de diciembre

X

X

26 de diciembre

X

X

X

X

X

27 de diciembre

X

X

28 de diciembre

X

X

29 de diciembre

X

X

30 de diciembre

X

X

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS

Comisión Europea

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/6 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/6

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PRINCE 2010 — UE27 — Convocatoria de propuestas

2011/C 19/07

1.   Objetivos

Los objetivos generales de la presente convocatoria de propuestas son incrementar la sensibilización sobre los beneficios y desafíos de la actual ampliación de la UE hacia los Balcanes Occidentales, Turquía e Islandia mediante la participación de las partes interesadas, los medios de comunicación y los profesionales de los medios de comunicación, y estimulando los encuentros personales.

La convocatoria se divide en dos lotes: Programas de televisión (Lote 1) y Actividades de sensibilización (Lote 2).

Resultados previstos:

| — | estimular y contribuir a un debate público bien informado sobre la política de ampliación de la UE mediante la producción y difusión de programas específicos de televisión en los que se introduzca la ampliación de la UE en la esfera pública; se muestre a los ciudadanos europeos el impacto de la ampliación de la UE (beneficios, posibles desventajas) sobre sus vidas cotidianas; se superen mitos y falsas expectativas; se cambie la visión que se tiene de los países candidatos y se superen estereotipos, |
| --- | --- |

—

estimular y contribuir a un debate público bien informado sobre la política de ampliación de la UE mediante la producción y difusión de programas específicos de televisión en los que se introduzca la ampliación de la UE en la esfera pública; se muestre a los ciudadanos europeos el impacto de la ampliación de la UE (beneficios, posibles desventajas) sobre sus vidas cotidianas; se superen mitos y falsas expectativas; se cambie la visión que se tiene de los países candidatos y se superen estereotipos,

| — | apoyar la información y comunicación sobre cuestiones relativas a la ampliación de la UE y contribuir a superar los prejuicios y presentar a los países candidatos mediante la organización de actividades de sensibilización y eventos culturales y deportivos. |
| --- | --- |

—

apoyar la información y comunicación sobre cuestiones relativas a la ampliación de la UE y contribuir a superar los prejuicios y presentar a los países candidatos mediante la organización de actividades de sensibilización y eventos culturales y deportivos.

2.   Candidatos admisibles

Lote 1 —   Programas de televisión:

Los candidatos deberán reunir los siguientes requisitos para poder optar a una subvención:

| — | ser una empresa de radiodifusión televisiva (las empresas de producción no son admisibles como candidato principal), |
| --- | --- |

—

ser una empresa de radiodifusión televisiva (las empresas de producción no son admisibles como candidato principal),

| — | ser un organismo público o privado (solo personas jurídicas; por lo tanto, no se admiten las personas físicas), |
| --- | --- |

—

ser un organismo público o privado (solo personas jurídicas; por lo tanto, no se admiten las personas físicas),

| — | estar registrados en uno de los 27 Estados miembros de la UE, |
| --- | --- |

—

estar registrados en uno de los 27 Estados miembros de la UE,

| — | ser directamente responsable de la preparación y gestión de la actividad con sus socios. |
| --- | --- |

—

ser directamente responsable de la preparación y gestión de la actividad con sus socios.

Lote 2 —   Actividades de sensibilización:

Los candidatos deberán reunir los siguientes requisitos para poder optar a una subvención:

| — | ser un organismo público o privado (solo personas jurídicas; por lo tanto, no se admiten las personas físicas), |
| --- | --- |

—

ser un organismo público o privado (solo personas jurídicas; por lo tanto, no se admiten las personas físicas),

| — | estar registrados en uno de los 27 Estados miembros de la UE, |
| --- | --- |

—

estar registrados en uno de los 27 Estados miembros de la UE,

| — | ser directamente responsables de la preparación y gestión de la actividad con sus socios. |
| --- | --- |

—

ser directamente responsables de la preparación y gestión de la actividad con sus socios.

3.   Actividades subvencionables

Las actividades presentadas son las siguientes:

Lote 1 —   Programas de televisión:

| — | programas de televisión con garantía de radiodifusión, |
| --- | --- |

—

programas de televisión con garantía de radiodifusión,

| — | el programa deberá ser emitido en uno o varios Estados miembros de la UE, |
| --- | --- |

—

el programa deberá ser emitido en uno o varios Estados miembros de la UE,

| — | el período de ejecución del proyecto no podrá superar los 18 meses. |
| --- | --- |

—

el período de ejecución del proyecto no podrá superar los 18 meses.

Lote 2 —   Actividades de sensibilización:

| — | Para ser subvencionables, las actividades deberán cumplir al menos una de las siguientes condiciones:






  — | dimensión transfronteriza, es decir, que tengan lugar en al menos dos Estados miembros o países candidatos o candidatos potenciales, |
| --- | --- | --- |

—

Para ser subvencionables, las actividades deberán cumplir al menos una de las siguientes condiciones:

—

dimensión transfronteriza, es decir, que tengan lugar en al menos dos Estados miembros o países candidatos o candidatos potenciales,

| — | consistir en una serie de actividades de sensibilización (véase infra la lista no exhaustiva), |
| --- | --- |

—

consistir en una serie de actividades de sensibilización (véase infra la lista no exhaustiva),

| — | combinar dos o más tipos diferentes de actividades de sensibilización, cada una con su propio impacto. |
| --- | --- |

—

combinar dos o más tipos diferentes de actividades de sensibilización, cada una con su propio impacto.

| — | Una lista no exhaustiva de las actividades subvencionables se adjunta en las directrices para la presente convocatoria. |
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—

Una lista no exhaustiva de las actividades subvencionables se adjunta en las directrices para la presente convocatoria.

| — | El período de ejecución del proyecto no podrá superar los 12 meses. |
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—

El período de ejecución del proyecto no podrá superar los 12 meses.

Los proyectos en el marco de la presente convocatoria deberán haber concluido el 30 de noviembre de 2013, a más tardar.

4.   Criterios de adjudicación

Se asignarán hasta un total de 100 puntos a las solicitudes admisibles. En las directrices se recogen tablas de evaluación detallada, distintas para el Lote 1 y para el Lote 2.

5.   Presupuesto para los proyectos

La cantidad disponible para esta convocatoria de propuestas asciende a 2 500 000 EUR. La ayuda financiera de la Comisión no puede superar el 60 % (para el Lote 1) y el 80 % (para el Lote 2) de los costes subvencionables totales.

La contribución financiera se concederá mediante subvención.

6.   Plazo de presentación

Las solicitudes deberán enviarse a más tardar el 31 de marzo de 2011 a:

| Sra. D.a Catherine WENDT |
| --- |
| Comisión Europea |
| Dirección General de Ampliación |
| Unidad A2 — Información y Comunicación |
| Rue de la Loi/Wetstraat 170 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Sra. D.a Catherine WENDT

Comisión Europea

Dirección General de Ampliación

Unidad A2 — Información y Comunicación

Rue de la Loi/Wetstraat 170

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

7.   Información completa

Las directrices para la presente convocatoria de propuestas, así como el formulario de solicitud y los anexos están disponibles en la siguiente dirección:

http://ec.europa.eu/enlargement/how-does-it-work/grants-tenders/grants/index_en.htm

Las solicitudes deberán cumplir todos los requisitos de las directrices, se presentarán en los formularios previstos y deberán contener toda la información y los anexos especificados en el texto completo de la convocatoria.

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PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA COMERCIAL COMÚN

Comisión Europea

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/8 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/8

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Anuncio de la expiración inminente de determinadas medidas antidumping

2011/C 19/08

1.   Conforme a lo dispuesto en el artículo 11, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1225/2009 del Consejo, de 30 de noviembre de 2009, relativo a la defensa contra las importaciones que sean objeto de dumping por parte de países no miembros de la Comunidad Europea (1), la Comisión Europea anuncia que, a menos que se inicie una reconsideración de conformidad con el procedimiento siguiente, las medidas antidumping que se mencionan a continuación expirarán en la fecha indicada en la tabla siguiente.

2.   Procedimiento

Los productores de la Unión podrán presentar por escrito una solicitud de reconsideración. Esta deberá aportar pruebas suficientes de que la expiración de las medidas podría dar lugar a una continuación o reaparición del dumping y del perjuicio.

En caso de que la Comisión decida reconsiderar las medidas en cuestión, se dará a los importadores, los exportadores, los representantes del país exportador y los productores de la Unión la oportunidad de completar, refutar o comentar los elementos que figuren en la solicitud de reconsideración.

3.   Plazo

Con arreglo a lo anteriormente expuesto, los productores de la Unión podrán remitir por escrito una solicitud de reconsideración a: Comisión Europea, Dirección General de Comercio (Unidad H-1), N-105 4/92, 1049 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË (2), a partir de la fecha de publicación del presente anuncio y, a más tardar, tres meses antes de la fecha que figura en la tabla siguiente.

4.   El presente anuncio se publica de conformidad con el artículo 11, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1225/2009.

| Producto | Países de origen o de exportación | Medidas | Referencia | Fecha de expiración |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Carburo de silicio | República Popular China | Derecho antidumping | Reglamento (CE) no 1264/2006 del Consejo (DO L 232 de 25.8.2006, p. 1) | 26.8.2011 |

Producto

Países de origen o de exportación

Medidas

Referencia

Fecha de expiración

Carburo de silicio

República Popular China

Derecho antidumping

Reglamento (CE) no 1264/2006 del Consejo (DO L 232 de 25.8.2006, p. 1)

26.8.2011

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(1)  DO L 343 de 22.12.2009, p. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

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| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/9 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/9

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Anuncio de la expiración inminente de determinadas medidas antidumping

2011/C 19/09

1.   Conforme a lo dispuesto en el artículo 11, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1225/2009 del Consejo, de 30 de noviembre de 2009, relativo a la defensa contra las importaciones que sean objeto de dumping por parte de países no miembros de la Comunidad Europea (1), la Comisión Europea comunica que, salvo que se inicie una reconsideración de conformidad con el procedimiento expuesto a continuación, las medidas antidumping que se mencionan en el presente anuncio expirarán en la fecha indicada en el cuadro de abajo.

2.   Procedimiento

Los productores de la Unión podrán presentar por escrito una solicitud de reconsideración. Esta deberá aportar pruebas suficientes de que la expiración de las medidas podría dar lugar a una continuación o reaparición del dumping y del perjuicio.

En caso de que la Comisión decida reconsiderar las medidas en cuestión, se dará a los importadores, los exportadores, los representantes del país exportador y los productores de la Unión la oportunidad de completar, refutar o comentar los elementos que figuren en la solicitud de reconsideración.

3.   Plazo

Con arreglo a lo anteriormente expuesto, los productores de la Unión podrán remitir por escrito una solicitud de reconsideración a: Comisión Europea, Dirección General de Comercio (Unidad H-1), N-105 4/92, 1049 Bruselas, Bélgica (2), a partir de la fecha de publicación del presente anuncio y, a más tardar, tres meses antes de la fecha que figura en el cuadro siguiente.

4.   El presente anuncio se publica de conformidad con el artículo 11, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1225/2009.

| Producto | Países de origen o de exportación | Medidas | Referencia | Fecha de expiración |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Cuero agamuzado | República Popular China | Derecho antidumping | Reglamento (CE) no 1338/2006 del Consejo (DO L 251 de 14.9.2006, p. 1) | 15.9.2011 |

Producto

Países de origen o de exportación

Medidas

Referencia

Fecha de expiración

Cuero agamuzado

República Popular China

Derecho antidumping

Reglamento (CE) no 1338/2006 del Consejo (DO L 251 de 14.9.2006, p. 1)

15.9.2011

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(1)  DO L 343 de 22.12.2009, p. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

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PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/10 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/10

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Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2011/C 19/10

| 1. | El 12 de enero de 2011, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual Bain Capital Investors LLC («Bain Capital Investors», Estados Unidos) adquiere el control, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento comunitario de concentraciones, de la totalidad de IMCD Holding BV y sus filiales («IMCD», Reino de los Países Bajos) mediante adquisición de acciones. |
| --- | --- |

1.

El 12 de enero de 2011, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual Bain Capital Investors LLC («Bain Capital Investors», Estados Unidos) adquiere el control, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento comunitario de concentraciones, de la totalidad de IMCD Holding BV y sus filiales («IMCD», Reino de los Países Bajos) mediante adquisición de acciones.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:






  — | Bain Capital Investors: empresa de inversiones de capital inversión, |
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2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—

Bain Capital Investors: empresa de inversiones de capital inversión,

| — | IMCD: distribución de productos químicos especiales (incluidos alimentos e ingredientes farmacéuticos). |
| --- | --- |

—

IMCD: distribución de productos químicos especiales (incluidos alimentos e ingredientes farmacéuticos).

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento comunitario de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento comunitario de concentraciones (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación. |
| --- | --- |

3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento comunitario de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento comunitario de concentraciones (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD, a la siguiente dirección:





  Comisión Europea |
| --- | --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD, a la siguiente dirección:

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento comunitario de concentraciones»).

(2)  DO C 56 de 5.3.2005, p. 32 («Comunicación sobre el procedimiento simplificado»).

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 20.1.2011 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 19/11 |
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20.1.2011

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 19/11

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2011/C 19/11

La presente publicación otorga un derecho de oposición, de conformidad con el artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo (1). Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

DOCUMENTO UNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«SALAME FELINO»

No CE: IT-PGI-0005-0597-11.04.2007

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominación:

«Salame Felino»

2.   Estado miembro o tercer país:

Italia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio:

3.1.   Tipo de producto:

| Clase 1.2: | Productos cárnicos (cocidos, en salazón, ahumados, etc.) |
| --- | --- |

Clase 1.2:

Productos cárnicos (cocidos, en salazón, ahumados, etc.)

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

El «Salame Felino» IGP, cuando se despacha al consumo, es de forma cilíndrica, con una extremidad más gruesa que la otra, y una superficie externa de color blanco grisáceo, con aspecto ligeramente «enharinado», debido al desarrollo en dicha superficie y en pequeña cantidad de la flora que le es propia.

El «Salame Felino» IGP se caracteriza por lo siguiente:

—   Peso: comprendido entre 200 g y 4,5 kg.

—   Dimensiones: forma cilíndrica irregular, con una longitud comprendida entre 15 y 130 cm.

—   Características organolépticas: las lonchas cortadas tienen un aspecto compacto, de consistencia homogénea y magra, sin elasticidad, de color rojo rubí, sin manchas, de gusto suave y delicado.

—   Características químicas y fisicoquímicas:

| proteínas totales | : | mín. 23 % |
| --- | --- | --- |
| relación colágeno/proteínas | : | máx. 0,10 |
| relación agua/proteínas | : | máx. 2,00 |
| relación grasa/proteínas | : | máx. 1,50 |
| pH | : | > 5,3 |
| lactobacilos totales | : | > 100 000 |

proteínas totales

:

mín. 23 %

relación colágeno/proteínas

:

máx. 0,10

relación agua/proteínas

:

máx. 2,00

relación grasa/proteínas

:

máx. 1,50

pH

:

> 5,3

lactobacilos totales

:

> 100 000

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados):

El «Salame Felino» IGP se elabora a partir de carne de porcino con las características que se indican a continuación:

| — | se admiten los animales de raza pura o derivados de las razas tradicionales de base Large White y Landrace, mejoradas con arreglo al Libro Genealogico Italiano, |
| --- | --- |

—

se admiten los animales de raza pura o derivados de las razas tradicionales de base Large White y Landrace, mejoradas con arreglo al Libro Genealogico Italiano,

| — | se admiten asimismo los animales derivados de la raza Duroc, mejorada con arreglo al Libro Genealogico Italiano, |
| --- | --- |

—

se admiten asimismo los animales derivados de la raza Duroc, mejorada con arreglo al Libro Genealogico Italiano,

| — | se admiten también animales de otras razas, cruzados e híbridos, a condición de que procedan de programas de selección o cruce establecidos con fines que no sean incompatibles con los del Libro Genealogico Italiano para la producción de porcino pesado italiano, |
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—

se admiten también animales de otras razas, cruzados e híbridos, a condición de que procedan de programas de selección o cruce establecidos con fines que no sean incompatibles con los del Libro Genealogico Italiano para la producción de porcino pesado italiano,

| — | por respeto a la tradición, quedan excluidos, no obstante, los portadores de caracteres antitéticos, en particular en lo que se refiere a la sensibilidad a los factores de estrés (PSS), que en la actualidad pueden detectarse objetivamente en los animales incluso en la fase post mortem y en los productos curados, |
| --- | --- |

—

por respeto a la tradición, quedan excluidos, no obstante, los portadores de caracteres antitéticos, en particular en lo que se refiere a la sensibilidad a los factores de estrés (PSS), que en la actualidad pueden detectarse objetivamente en los animales incluso en la fase post mortem y en los productos curados,

| — | quedan excluidos, no obstante, los animales de raza pura Landrace Belga, Hampshire, Pietrain, Duroc y Spotted Poland, |
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—

quedan excluidos, no obstante, los animales de raza pura Landrace Belga, Hampshire, Pietrain, Duroc y Spotted Poland,

| — | los tipos genéticos utilizados deben garantizar que se alcancen pesos elevados con una buena eficiencia y, en cualquier caso, un peso medio por partida (peso vivo) de 160 kg, con una oscilación del 10 %, |
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—

los tipos genéticos utilizados deben garantizar que se alcancen pesos elevados con una buena eficiencia y, en cualquier caso, un peso medio por partida (peso vivo) de 160 kg, con una oscilación del 10 %,

| — | la edad mínima de sacrificio es de nueve meses, |
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—

la edad mínima de sacrificio es de nueve meses,

| — | se excluye la utilización de verracos y cerdas, |
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—

se excluye la utilización de verracos y cerdas,

| — | los animales deben sacrificarse en perfecto estado sanitario y desangrarse totalmente. |
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—

los animales deben sacrificarse en perfecto estado sanitario y desangrarse totalmente.

Los cortes de carne utilizados para la producción del «Salame Felino» IGP están formados por fracciones musculares y adiposas seleccionadas, como, por ejemplo, testa di pancetta (cabezal de panceta) y/o trito di banco (parte inferior de la paleta). Las carnes utilizadas no deben haber sido sometidas a ningún proceso de congelación.

Las fracciones musculares y adiposas se limpian cuidadosamente, eliminando los tejidos conectivos de mayores dimensiones y el tejido adiposo blando.

La carne (fracción muscular y adiposa) utilizada para la elaboración del «Salame Felino» IGP debe haberse conservado en una cámara frigorífica a una temperatura no inferior a – 1 °C, dispuesta de tal modo que se facilite una buena deshidratación de las fracciones musculares. La trituración de la masa debe efectuarse con una picadora de carne, con orificios de 6-8 mm.

A continuación, las carnes se amasan con sal, en una proporción de 2,0 a 2,8 %, pimienta en grano entero o troceada, en un porcentaje de 0,03 a 0,06 %, y ajo majado.

Pueden utilizarse asimismo:

| — | vino blanco seco, en una dosis máxima de 400 cl/100 kg de carne, con objeto de acentuar la fragancia y el aroma, |
| --- | --- |

—

vino blanco seco, en una dosis máxima de 400 cl/100 kg de carne, con objeto de acentuar la fragancia y el aroma,

| — | azúcar y/o dextrosa y/o fructosa: 0-0,3 %, |
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—

azúcar y/o dextrosa y/o fructosa: 0-0,3 %,

| — | cultivos de inducción de la fermentación: la utilización de estos cultivos debe efectuarse de acuerdo con unas buenas prácticas, teniendo en cuenta las características específicas de los cultivos de inducción del «Salame Felino»; su función es desarrollar el sabor y el aroma a través de su acción lipolítica y proteolítica, junto con la estabilización del color y el control de la acidificación, |
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—

cultivos de inducción de la fermentación: la utilización de estos cultivos debe efectuarse de acuerdo con unas buenas prácticas, teniendo en cuenta las características específicas de los cultivos de inducción del «Salame Felino»; su función es desarrollar el sabor y el aroma a través de su acción lipolítica y proteolítica, junto con la estabilización del color y el control de la acidificación,

| — | nitrato de sodio y/o potasio (máx. 300 mg/kg), nitrito de sodio y/o potasio (máx. 150 mg/kg); ácido ascórbico y su sal sódica (máx. 1 g/kg). |
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nitrato de sodio y/o potasio (máx. 300 mg/kg), nitrito de sodio y/o potasio (máx. 150 mg/kg); ácido ascórbico y su sal sódica (máx. 1 g/kg).

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

Los piensos comercializados deben ajustarse a las normas en la materia. Deben administrarse preferiblemente en forma líquida (caldo o masa), y, según establece la tradición, con suero de leche. La presencia de materia seca de cereales en el caso de los piensos autorizados hasta los 80 kg de peso vivo no deberá ser inferior al 45 % de la materia total. En lo que se refiere a los piensos autorizados en la fase de engorde, la presencia de materia seca de cereales no deberá ser inferior al 55 % de la materia total.

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

Las fases específicas de la producción son las siguientes:

| — | trituración con picadora de carne, |
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trituración con picadora de carne,

| — | amasado de la carne triturada, añadiéndole sal, pimienta y ajo; pueden utilizarse asimismo vino, azúcares, cultivos de inducción de la fermentación, nitrato de sodio o potasio, nitrito de sodio o potasio, ácido ascórbico y su sal sódica, |
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amasado de la carne triturada, añadiéndole sal, pimienta y ajo; pueden utilizarse asimismo vino, azúcares, cultivos de inducción de la fermentación, nitrato de sodio o potasio, nitrito de sodio o potasio, ácido ascórbico y su sal sódica,

| — | embutido en tripa natural de porcino, |
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embutido en tripa natural de porcino,

| — | atadura realizada con cordel, sin utilizar mallas, |
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atadura realizada con cordel, sin utilizar mallas,

| — | secado y curado, |
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secado y curado,

| — | corte en lonchas y envasado al vacío o en atmósfera protegida. |
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corte en lonchas y envasado al vacío o en atmósfera protegida.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.:

Las operaciones de corte en lonchas y envasado del «Salame Felino» únicamente pueden realizarse en instalaciones sitas en el territorio de producción y bajo el control del organismo autorizado, de acuerdo con las disposiciones previstas en el programa de controles.

Dada la delicadeza del producto, rico en ácidos grasos insaturados y pobre en conservantes, y la naturaleza de las fases del corte y envasado, potencialmente estresante, es necesario que esas operaciones sean realizadas por un personal que posea conocimientos específicos sobre el producto. En particular, es necesario que el tiempo en que las lonchas permanecen en contacto con el aire sea el más breve posible, a fin de evitar el oscurecimiento del color.

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado:

El «Salame Felino» IGP puede despacharse al consumo entero (únicamente con la etiqueta o, en su caso, con un sello), en trozos, envasado al vacío o en atmósfera protegida, y en lonchas, envasado al vacío o en atmósfera protegida.

La denominación «Salame Felino», acompañada de la mención «Indicazione Geografica Protetta» o de las siglas «IGP» (traducidas a la lengua del país en el que se comercialice el producto), deberá figurar en la etiqueta o en un sello en caracteres claros e indelebles, que se distingan fácilmente de cualquier otra mención que aparezca en la misma, seguida del símbolo gráfico comunitario y de la marca de la empresa.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica:

La zona de producción del «Salame Felino» IGP se encuentra en el territorio administrativo de la provincia de Parma.

5.   Vínculo con la zona geográfica:

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica:

El territorio de producción del «Salame Felino» IGP delimitado en toda la provincia de Parma se distingue por la presencia simultánea de colinas y planicies, así como de lagos y minas de sal.

La delimitación de la zona geográfica se ha realizado sobre la base de una profunda reconstrucción histórica de las prácticas productivas que han dado lugar a la creación de este producto típico, vinculadas a las tradiciones milenarias de sacrificio y curado de carnes de porcino, y favorecidas por la presencia desde la antigüedad de minas de sal y de unas especiales condiciones climáticas, asociadas a la existencia de niveles específicos de humedad, la exposición a vientos marítimos y la concentración de amplias extensiones boscosas.

Las colinas parmesanas siempre han propiciado el encuentro entre la tecnología de la llanura y la sal de Salsomaggiore.

Las tecnologías de la llanura son aquellas prácticas de elaboración y curado de las carnes de porcino que se formaron en época etrusca y romana como consecuencia de la presencia de ganadería porcina destinada, entre otras cosas, al suministro de alimentos a las legiones romanas y que en las colinas próximas a la llanura aprovecharon la posibilidad de utilizar más fácilmente la sal procedente de las minas de Salsomaggiore, ya que en esas colinas se concentraba tradicionalmente la elaboración de la sal que, por tratarse de una materia preciosa, se transformaba en zonas más alejadas de las vías de comunicación y, por consiguiente, más al abrigo de posibles sustracciones.

En efecto, como consecuencia asimismo de la presencia de las citadas minas de sal, desde el siglo XIV la salazón de la carne de cerdo y su elaboración ha dado lugar a la producción de productos reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.

5.2.   Carácter específico del producto:

El «Salame Felino» IGP se distingue de los demás productos de la misma categoría comercial por presentar un aspecto compacto, una consistencia sin elasticidad y que es homogénea y magra y por su color rojo rubí. Su gusto es suave y delicado.

Se trata de un salami que, a diferencia de la gran mayoría de los que se encuentran en el comercio, se embucha exclusivamente en tripa natural (y nunca en tripa sintética). El «Salame Felino» no contiene lactosa ni harinas de leche y presenta un pH moderadamente alto, lo que acentúa sus características organolépticas. El «Salame Felino» tiene un mayor contenido en proteínas y un menor contenido en grasas que otros salamis de un tipo similar.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP):

La reputación del «Salame Felino» IGP queda demostrada por la abundante bibliografía que contiene referencias y citas al producto en cuestión.

Las primeras referencias al producto se encuentran ya en algunos autores latinos del siglo I de nuestra era (Apicio, De re cocquinaria).

El «Salame Felino» era famoso en las cortes que se sucedieron en la capital: desde los Farnesio a los Borbones y a la duquesa María Luisa.

Al parecer, la representación más antigua del producto es la que figura en la decoración interior del Baptisterio de Parma (1196-1307), donde, en una losa en la que está representado el signo zodiacal de Acuario, aparecen colgados del armazón giratorio del que pende una olla sobre el fogón dos salamis que, por su tamaño y forma, aún como las actuales, pueden identificarse con el «Salame Felino» IGP.

En un censo sobre ganado porcino del año 1766 se indica que el marquesado de Felino era la plaza más dinámica de la zona por su mercado de este tipo de ganado y, en el mismo período, se han hallado tarifas referidas al territorio de Felino que fijan los precios del salami magro y del graso. Desde comienzos del siglo XIX, las crónicas de costumbres y las crónicas culinarias señalan la presencia de una forma particular de transformar la carne de porcino en salami en el territorio de la región de Felino.

En 1905, en el diccionario italiano aparece la expresión «Salame Felino», y en el año 1912 la producción de salami en Felino se recogía en el informe del Ministro de Agricultura sobre la situación económica del año.

Las instituciones públicas locales competentes reconocen desde 1927 la denominación de «Salame Felino» para el salami producido en la provincia de Parma, que, evidentemente, debía ya disfrutar de un especial renombre y reputación, y, por lo tanto, también de reconocimiento, si la consolidación del uso comercial de tal denominación contribuía, en opinión del Ufficio e Consiglio Provinciale dell’Economia Nazionale, a fomentar el bienestar de provincia. En la actualidad, el arraigo en el territorio de la provincia de Parma de la producción del «Salame Felino» sigue pudiendo constatarse a través de la investigación y la profundización en la cultura gastronómica de la región. De hecho, son múltiples las reseñas que vinculan el «Salame Felino» a la gastronomía de la provincia, refiriéndose a él como uno de los embutidos de Parma más apreciados, cuya calidad está indisolublemente unida a una tradición secular que se ha desarrollado y mantenido intacta únicamente en los valles de la provincia de Parma. A esto hay que añadir asimismo las innumerables manifestaciones y eventos que las autoridades locales y las instituciones provinciales de Parma siguen organizando tanto en Italia como en el extranjero en honor del «Salame Felino», en los que están presentes stands para la degustación del producto y la divulgación de documentación informativa sobre las características y la historia de la producción del «Salame Felino» en la región de Parma.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones:

[Artículo 5, apartado 7, del Reglamento (CE) no 510/2006]

Esta Administración ha activado el procedimiento nacional de oposición publicando la propuesta de reconocimiento de la indicación geográfica protegida «Salame Felino» en la Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.

El texto consolidado del pliego de condiciones de producción puede consultarse en el siguiente enlace:

| — | http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
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http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

o

| — | así como accediendo directamente a la página inicial del sitio web del Ministerio (http://www.politicheagricole.it) y haciendo clic a continuación en «Prodotti di Qualità» (a la izquierda de la pantalla) y, por último, en «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]». |
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así como accediendo directamente a la página inicial del sitio web del Ministerio (http://www.politicheagricole.it) y haciendo clic a continuación en «Prodotti di Qualità» (a la izquierda de la pantalla) y, por último, en «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]».

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(1)  DO L 93 de 31.3.2006, p. 12.

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