# Amtsblatt C 19/2011

| | ISSN 1725-2407
  doi:10.3000/17252407.C_2011.019.deu |
| --- | --- |
| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 19 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 54. Jahrgang20. Januar 2011 |

ISSN 1725-2407

doi:10.3000/17252407.C_2011.019.deu

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 19

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

54. Jahrgang20. Januar 2011

---

| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2011/C 019/01 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5846 — Shell/Cosan/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2011/C 019/02 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5973 — CVC/Charden International) (
  1
  ) | 1 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2011/C 019/01

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5846 — Shell/Cosan/JV) (
  1
  )

1

1

2011/C 019/02

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache COMP/M.5973 — CVC/Charden International) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2011/C 019/03 | Euro-Wechselkurs | 2 |
| 2011/C 019/04 | Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen | 3 |
| 2011/C 019/05 | Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen | 4 |
| | DEN EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSRAUM BETREFFENDE INFORMATIONEN |
| | EFTA-Überwachungsbehörde |
| 2011/C 019/06 | Feiertage im Jahr 2011: EWR-/EFTA-Staaten und EWR-Organe | 5 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2011/C 019/03

Euro-Wechselkurs

2

2011/C 019/04

Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

3

2011/C 019/05

Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

4

DEN EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSRAUM BETREFFENDE INFORMATIONEN

EFTA-Überwachungsbehörde

2011/C 019/06

Feiertage im Jahr 2011: EWR-/EFTA-Staaten und EWR-Organe

5

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERWALTUNGSVERFAHREN |
| | Europäische Kommission |
| 2011/C 019/07 | PRINCE 2010 — EU27 — Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen | 6 |
| | VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER GEMEINSAMEN HANDELSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2011/C 019/08 | Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen | 8 |
| 2011/C 019/09 | Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen | 9 |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2011/C 019/10 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  ) | 10 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2011/C 019/11 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 11 |

V   Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäische Kommission

2011/C 019/07

PRINCE 2010 — EU27 — Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen

6

VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER GEMEINSAMEN HANDELSPOLITIK

Europäische Kommission

2011/C 019/08

Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen

8

2011/C 019/09

Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen

9

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2011/C 019/10

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  )

1

10

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2011/C 019/11

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

11

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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR

1

| DE | |
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DE

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II Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/1 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/1

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Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache COMP/M.5846 — Shell/Cosan/JV)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2011/C 19/01

Am 3. Januar 2011 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates entschieden, keine Einwände gegen den obengenannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Gemeinsamen Markt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden beiden EU-Websites veröffentlicht:

| — | Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32011M5846 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32011M5846 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

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| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/1 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/1

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Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache COMP/M.5973 — CVC/Charden International)

(Text von Bedeutung für den EWR)

2011/C 19/02

Am 12. Oktober 2010 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates entschieden, keine Einwände gegen den obengenannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Gemeinsamen Markt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden beiden EU-Websites veröffentlicht:

| — | Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5973 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32010M5973 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/2 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/2

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Euro-Wechselkurs (1)

19. Januar 2011

2011/C 19/03

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,3506 |
| JPY | Japanischer Yen | 110,85 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4513 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,84330 |
| SEK | Schwedische Krone | 8,9325 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,2964 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 7,8260 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 24,258 |
| HUF | Ungarischer Forint | 272,40 |
| LTL | Litauischer Litas | 3,4528 |
| LVL | Lettischer Lat | 0,7029 |
| PLN | Polnischer Zloty | 3,8658 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,2595 |
| TRY | Türkische Lira | 2,0792 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,3425 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,3388 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 10,5045 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,7377 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,7293 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 500,81 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 9,4201 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 8,8902 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,3915 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 12 228,87 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,1227 |
| PHP | Philippinischer Peso | 59,736 |
| RUB | Russischer Rubel | 40,2625 |
| THB | Thailändischer Baht | 41,133 |
| BRL | Brasilianischer Real | 2,2543 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 16,2268 |
| INR | Indische Rupie | 61,3172 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,3506

JPY

Japanischer Yen

110,85

DKK

Dänische Krone

7,4513

GBP

Pfund Sterling

0,84330

SEK

Schwedische Krone

8,9325

CHF

Schweizer Franken

1,2964

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

7,8260

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

24,258

HUF

Ungarischer Forint

272,40

LTL

Litauischer Litas

3,4528

LVL

Lettischer Lat

0,7029

PLN

Polnischer Zloty

3,8658

RON

Rumänischer Leu

4,2595

TRY

Türkische Lira

2,0792

AUD

Australischer Dollar

1,3425

CAD

Kanadischer Dollar

1,3388

HKD

Hongkong-Dollar

10,5045

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,7377

SGD

Singapur-Dollar

1,7293

KRW

Südkoreanischer Won

1 500,81

ZAR

Südafrikanischer Rand

9,4201

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

8,8902

HRK

Kroatische Kuna

7,3915

IDR

Indonesische Rupiah

12 228,87

MYR

Malaysischer Ringgit

4,1227

PHP

Philippinischer Peso

59,736

RUB

Russischer Rubel

40,2625

THB

Thailändischer Baht

41,133

BRL

Brasilianischer Real

2,2543

MXN

Mexikanischer Peso

16,2268

INR

Indische Rupie

61,3172

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/3 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/3

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Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

2011/C 19/04

Image

Nationale Seite der von den Niederlanden neu ausgegebenen und für den Umlauf bestimmten 2-Euro-Gedenkmünze

Euro-Umlaufmünzen haben im gesamten Euro-Gebiet den Status eines gesetzlichen Zahlungsmittels. Zur Information der Fachkreise und der breiten Öffentlichkeit veröffentlicht die Kommission alle Gestaltungsmerkmale von neuen Euro-Münzen (1). Gemäß den Schlussfolgerungen des Rates vom 10. Februar 2009 (2) ist es den Mitgliedstaaten des Euroraums sowie Ländern, die aufgrund eines Währungsabkommens mit der Gemeinschaft Euro-Umlaufmünzen ausgeben dürfen, unter bestimmten Bedingungen gestattet, für den Umlauf bestimmte Euro-Gedenkmünzen auszugeben. Dabei darf es sich ausschließlich um 2-Euro-Münzen handeln. Die Gedenkmünzen weisen die gleichen technischen Merkmale auf wie die üblichen 2-Euro-Münzen, sind jedoch auf der nationalen Seite mit einem national oder europaweit besonders symbolträchtigen Gedenkmotiv versehen.

Ausgabestaat: die Niederlande

Anlass: 500. Jahrestag des Erscheinens des weltbekannten Buchs „Laus Stultitiae“ (Lob der Torheit) des niederländischen Philosophen, Humanisten und Theologen Desiderus Erasmus

Kurzbeschreibung des Münzmotivs: Das Münzinnere zeigt Erasmus beim Verfassen seines Buchs und das Porträt von Königin Beatrix. Zwischen diesen beiden Abbildungen stehen senkrecht die Worte „Beatrix Koningin der Nederlanden“, daneben die Jahreszahl „2011“ sowie die Zeichen des Münzmeisters und der Münze.

Auf dem äußeren Münzring sind die zwölf Sterne der Flagge der Europäischen Union dargestellt.

Prägeauflage: 4 Millionen

Ausgabedatum: Januar 2011

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(1)  Zu den Gestaltungsmerkmalen der nationalen Seiten sämtlicher im Jahr 2002 ausgegebenen Euro-Münzen siehe ABl. C 373 vom 28.12.2001, S. 1.

(2)  Siehe Schlussfolgerungen des Rates „Wirtschaft und Finanzen“ vom 10. Februar 2009 und Empfehlung der Kommission vom 19. Dezember 2008 zu gemeinsamen Leitlinien für die nationalen Seiten und die Ausgabe von für den Umlauf bestimmten Euro-Münzen (ABl. L 9 vom 14.1.2009, S. 52).

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| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/4 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/4

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Neue nationale Seite von Euro-Umlaufmünzen

2011/C 19/05

Image

Nationale Seite der von Frankreich neu ausgegebenen und für den Umlauf bestimmten 2-Euro-Gedenkmünze

Euro-Umlaufmünzen haben im gesamten Euroraum den Status eines gesetzlichen Zahlungsmittels. Zur Information der Fachkreise und der breiten Öffentlichkeit veröffentlicht die Kommission alle Gestaltungsmerkmale der neuen Euro-Münzen (1). Gemäß den Schlussfolgerungen des Rates vom 10. Februar 2009 (2) ist es den Mitgliedstaaten des Euroraums sowie Ländern, die aufgrund eines Währungsabkommens mit der Gemeinschaft Euro-Umlaufmünzen ausgeben dürfen, unter bestimmten Bedingungen gestattet, für den Umlauf bestimmte Euro-Gedenkmünzen auszugeben. Dabei darf es sich ausschließlich um 2-Euro-Münzen handeln. Die Gedenkmünzen weisen die gleichen technischen Merkmale auf wie die üblichen 2-Euro-Münzen, sind jedoch auf der nationalen Seite mit einem national oder europaweit besonders symbolträchtigen Gedenkmotiv versehen.

Ausgabestaat: Frankreich

Anlass: 30 Jahre Musikfest

Kurzbeschreibung des Münzmotivs: Das Münzinnere zeigt stilisiert eine fröhliche Menschenmenge, ein Musikinstrument und umherfliegende Noten als Ausdruck der ausgelassenen Stimmung beim Musikfest, das in Frankreich seit 1981 am Tag der Sommersonnenwende begangen wird. Darüber stehen die Worte „Fête de la MUSIQUE“ (Musikfest) und das Datum „21 JUIN 2011“ (21. Juni 2011). Am oberen rechten Rand des Münzinneren sind die Worte „30e ANNIVERSAIRE“ (30. Jahrestag) eingeprägt. Im unteren Teil stehen die Buchstaben „RF“ für das Ausgabeland.

Auf dem äußeren Münzring sind die zwölf Sterne der Europaflagge dargestellt.

Prägeauflage: 10 Millionen

Ausgabedatum: Juni 2011

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(1)  Zu den Gestaltungsmerkmalen der nationalen Seiten sämtlicher im Jahr 2002 ausgegebenen Euro-Münzen siehe ABl. C 373 vom 28.12.2001, S. 1.

(2)  Siehe Schlussfolgerungen des Rates „Wirtschaft und Finanzen“ vom 10. Februar 2009 und Empfehlung der Kommission vom 19. Dezember 2008 zu gemeinsamen Leitlinien für die nationalen Seiten und die Ausgabe von für den Umlauf bestimmten Euro-Münzen (ABl. L 9 vom 14.1.2009, S. 52).

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DEN EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSRAUM BETREFFENDE INFORMATIONEN

EFTA-Überwachungsbehörde

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/5 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/5

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Feiertage im Jahr 2011: EWR-/EFTA-Staaten und EWR-Organe

2011/C 19/06

| 2011 | Island | Liechtenstein | Norwegen | EFTA-Überwachungsbehörde | EFTA-Gerichtshof |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 3. Januar | | | | X | |
| 6. Januar | | X | | | |
| 2. Februar | | X | | | |
| 7. März | | | | | X |
| 8. März | | X | | | |
| 21. April | X | | X | | X |
| 22. April | X | X | X | X | X |
| 25. April | X | X | X | X | X |
| 17. Mai | | | X | | |
| 2. Juni | X | X | X | X | X |
| 3. Juni | | X | | X | X |
| 13. Juni | X | X | X | X | X |
| 17. Juni | X | | | | |
| 23. Juni | | X | | | X |
| 24. Juni | | X | | | |
| 1. August | X | | | | |
| 15. August | | X | | | X |
| 5. September | | | | | X |
| 8. September | | X | | | |
| 9. September | | X | | | |
| 1. November | | X | | X | X |
| 2. November | | | | | X |
| 8. Dezember | | X | | | |
| 23. Dezember | | | | X | X |
| 26. Dezember | X | X | X | X | X |
| 27. Dezember | | | | X | X |
| 28. Dezember | | | | X | X |
| 29. Dezember | | | | X | X |
| 30. Dezember | | | | X | X |

2011

Island

Liechtenstein

Norwegen

EFTA-Überwachungsbehörde

EFTA-Gerichtshof

3. Januar

X

6. Januar

X

2. Februar

X

7. März

X

8. März

X

21. April

X

X

X

22. April

X

X

X

X

X

25. April

X

X

X

X

X

17. Mai

X

2. Juni

X

X

X

X

X

3. Juni

X

X

X

13. Juni

X

X

X

X

X

17. Juni

X

23. Juni

X

X

24. Juni

X

1. August

X

15. August

X

X

5. September

X

8. September

X

9. September

X

1. November

X

X

X

2. November

X

8. Dezember

X

23. Dezember

X

X

26. Dezember

X

X

X

X

X

27. Dezember

X

X

28. Dezember

X

X

29. Dezember

X

X

30. Dezember

X

X

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V Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäische Kommission

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/6 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/6

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PRINCE 2010 — EU27 — Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen

2011/C 19/07

1.   Ziele

Allgemeines Ziel dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen ist es, durch Einbeziehung wichtiger Interessengruppen, Multiplikatoren und Vertreter der Medienwelt sowie durch Förderung direkter Kontakte zwischen den Menschen zur verstärkten Sensibilisierung für die Vorteile und Herausforderungen des gegenwärtigen EU-Erweiterungsprozesses beizutragen, der die Länder des westlichen Balkans, die Türkei und Island umfasst.

Die Ausschreibung ist in zwei Lose unterteilt: Fernsehprogramme (Los 1) und Sensibilisierungsmaßnahmen (Los 2).

Erwartete Ergebnisse:

| — | Förderung einer sachlich fundierten öffentlichen Debatte über die EU-Erweiterungspolitik durch die Produktion und Ausstrahlung spezieller Fernsehprogramme, welche die EU-Erweiterung der Öffentlichkeit vermitteln, den europäischen Bürgern zeigen, welche Auswirkungen (Nutzen, mögliche Nachteile) die EU-Erweiterung auf ihren Alltag hat, darüber hinaus Mythen und falschen Erwartungen entgegentreten, Einstellungen gegenüber den Beitrittsländern ändern und Klischees überwinden helfen; |
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—

Förderung einer sachlich fundierten öffentlichen Debatte über die EU-Erweiterungspolitik durch die Produktion und Ausstrahlung spezieller Fernsehprogramme, welche die EU-Erweiterung der Öffentlichkeit vermitteln, den europäischen Bürgern zeigen, welche Auswirkungen (Nutzen, mögliche Nachteile) die EU-Erweiterung auf ihren Alltag hat, darüber hinaus Mythen und falschen Erwartungen entgegentreten, Einstellungen gegenüber den Beitrittsländern ändern und Klischees überwinden helfen;

| — | Förderung der Information und des Meinungsaustauschs über die EU-Erweiterung, Bekämpfung von Vorurteilen und Vorstellung der Beitrittsländer durch öffentlichkeitswirksame Aktionen, Kultur- oder Sportveranstaltungen. |
| --- | --- |

—

Förderung der Information und des Meinungsaustauschs über die EU-Erweiterung, Bekämpfung von Vorurteilen und Vorstellung der Beitrittsländer durch öffentlichkeitswirksame Aktionen, Kultur- oder Sportveranstaltungen.

2.   Förderfähige Antragsteller

Los 1 —   Fernsehprogramme:

Um für einen Zuschuss in Betracht zu kommen, müssen die Antragsteller

| — | eine Fernsehgesellschaft sein (Produktionsunternehmen können nicht als Hauptantragsteller fungieren), |
| --- | --- |

—

eine Fernsehgesellschaft sein (Produktionsunternehmen können nicht als Hauptantragsteller fungieren),

| — | staatliche oder private Einrichtungen sein (nur juristische und keine natürlichen Personen können einen Antrag stellen), |
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—

staatliche oder private Einrichtungen sein (nur juristische und keine natürlichen Personen können einen Antrag stellen),

| — | in einem der 27 Mitgliedstaaten der EU registriert sein, |
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—

in einem der 27 Mitgliedstaaten der EU registriert sein,

| — | für die Vorbereitung und Verwaltung der Maßnahme mit ihren Partnern direkt verantwortlich sein. |
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—

für die Vorbereitung und Verwaltung der Maßnahme mit ihren Partnern direkt verantwortlich sein.

Los 2 —   Sensibilisierungsmaßnahmen:

Um für einen Zuschuss in Betracht zu kommen, müssen die Antragsteller

| — | staatliche oder private Einrichtungen sein (nur juristische Personen und keine natürlichen Personen können einen Antrag stellen), |
| --- | --- |

—

staatliche oder private Einrichtungen sein (nur juristische Personen und keine natürlichen Personen können einen Antrag stellen),

| — | in einem der 27 Mitgliedstaaten der EU registriert sein, |
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—

in einem der 27 Mitgliedstaaten der EU registriert sein,

| — | für die Vorbereitung und Verwaltung der Maßnahme mit ihren Partnern direkt verantwortlich sein. |
| --- | --- |

—

für die Vorbereitung und Verwaltung der Maßnahme mit ihren Partnern direkt verantwortlich sein.

3.   Förderfähige Maßnahmen

Die Maßnahmen umfassen:

Los 1 —   Fernsehprogramme:

| — | Fernsehprogramme mit Sendegarantie |
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—

Fernsehprogramme mit Sendegarantie

| — | Die Programme müssen in mindestens einem EU-Mitgliedstaat gesendet werden. |
| --- | --- |

—

Die Programme müssen in mindestens einem EU-Mitgliedstaat gesendet werden.

| — | Die Frist für die Durchführung beträgt höchstens 18 Monate. |
| --- | --- |

—

Die Frist für die Durchführung beträgt höchstens 18 Monate.

Los 2 —   Sensibilisierungsmaßnahmen:

| — | Förderfähige Maßnahmen sollten mindestens eine der folgenden Bedingungen erfüllen:






  — | eine grenzüberschreitende Dimension haben, d.h. in mindestens zwei EU-Mitgliedstaaten oder Kandidatenländern/potenziellen Kandidatenländern stattfinden, |
| --- | --- | --- |

—

Förderfähige Maßnahmen sollten mindestens eine der folgenden Bedingungen erfüllen:

—

eine grenzüberschreitende Dimension haben, d.h. in mindestens zwei EU-Mitgliedstaaten oder Kandidatenländern/potenziellen Kandidatenländern stattfinden,

| — | eine Reihe von Sensibilisierungsmaßnahmen umfassen (nicht erschöpfende Liste siehe unten), |
| --- | --- |

—

eine Reihe von Sensibilisierungsmaßnahmen umfassen (nicht erschöpfende Liste siehe unten),

| — | mindestens zwei verschiedene Arten von Sensibilisierungsmaßnahmen, die ihre eigenen Wirkungen haben, miteinander verbinden. |
| --- | --- |

—

mindestens zwei verschiedene Arten von Sensibilisierungsmaßnahmen, die ihre eigenen Wirkungen haben, miteinander verbinden.

| — | Eine nicht erschöpfende Liste förderfähiger Maßnahmen ist in den Leitlinien für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen enthalten. |
| --- | --- |

—

Eine nicht erschöpfende Liste förderfähiger Maßnahmen ist in den Leitlinien für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen enthalten.

| — | Die Frist für die Durchführung beträgt höchstens 12 Monate. |
| --- | --- |

—

Die Frist für die Durchführung beträgt höchstens 12 Monate.

Die Projekte im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen müssen bis spätestens 30. November 2013 abgeschlossen werden.

4.   Vergabekriterien

Für zuschussfähige Anträge werden Punkte (von insgesamt 100) vergeben. Ausführliche Bewertungstabellen — getrennt nach Los 1 und Los 2 — sind den Leitlinien zu entnehmen.

5.   Mittel für Projekte

Für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen steht ein Betrag von 2 500 000 EUR zur Verfügung. Die finanzielle Unterstützung durch die Kommission ist bei Los 1 auf 60 % und bei Los 2 auf 80 % des Gesamtbetrags der förderfähigen Kosten begrenzt.

Die finanzielle Unterstützung wird in Form eines Zuschusses gewährt.

6.   Frist für die Einreichung

Die Anträge müssen bis zum 31. März 2011 eingereicht werden bei:

| Frau Catherine WENDT |
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| Europäische Kommission |
| Generaldirektion Erweiterung |
| Referat A2 — Information, Kommunikation |
| Rue de la Loi/Wetstraat 170 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Frau Catherine WENDT

Europäische Kommission

Generaldirektion Erweiterung

Referat A2 — Information, Kommunikation

Rue de la Loi/Wetstraat 170

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

7.   Vollständige Angaben

Die Leitlinien für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sowie das Antragsformular und die Anhänge sind auf der folgenden Website abrufbar:

http://ec.europa.eu/enlargement/how-does-it-work/grants-tenders/grants/index_en.htm

Die Anträge müssen allen in den Leitlinien genannten Bedingungen entsprechen, unter Verwendung der vorgesehenen Formulare eingereicht werden und alle im Volltext der Aufforderung angegebenen Informationen und Anhänge enthalten.

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VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER GEMEINSAMEN HANDELSPOLITIK

Europäische Kommission

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/8 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/8

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Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen

2011/C 19/08

1.   Nach Artikel 11 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1225/2009 des Rates vom 30. November 2009 über den Schutz gegen gedumpte Einfuhren aus nicht zur Europäischen Gemeinschaft gehörenden Ländern (1) gibt die Europäische Kommission bekannt, dass die unten genannten Antidumpingmaßnahmen zu dem in der nachstehenden Tabelle angegebenen Zeitpunkt außer Kraft treten, sofern keine Überprüfung nach dem folgenden Verfahren eingeleitet wird.

2.   Verfahren

Die EU-Hersteller können einen schriftlichen Antrag auf Überprüfung stellen. Dieser Antrag muss ausreichende Beweise dafür enthalten, dass das Dumping und die Schädigung im Falle des Außerkrafttretens der Maßnahmen wahrscheinlich anhalten oder erneut auftreten würden.

Sollte die Kommission eine Überprüfung der betreffenden Maßnahmen beschließen, erhalten die Einführer, die Ausführer, die Vertreter des Ausfuhrlandes und die EU-Hersteller Gelegenheit, die im Überprüfungsantrag dargelegten Sachverhalte zu ergänzen, zu widerlegen oder zu erläutern.

3.   Frist

Die EU-Hersteller können nach der Veröffentlichung dieser Bekanntmachung auf der vorgenannten Grundlage einen schriftlichen Antrag auf Überprüfung stellen, der der Europäischen Kommission (Generaldirektion Handel, Referat H-1, N-105 4/92, B-1049 Brüssel) (2) spätestens drei Monate vor dem in nachstehender Tabelle angegebenen Zeitpunkt vorliegen muss.

4.   Diese Bekanntmachung wird nach Artikel 11 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1225/2009 veröffentlicht.

| Ware | Ursprungs- oder Ausfuhrland/-länder | Maßnahmen | Rechtsgrundlage | Zeitpunkt des Außerkrafttretens |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Siliciumcarbid | Volksrepublik China | Antidumpingzoll | Verordnung (EG) Nr. 1264/2006 des Rates (ABl. L 232 vom 25.8.2006, S. 1) | 26.8.2011 |

Ware

Ursprungs- oder Ausfuhrland/-länder

Maßnahmen

Rechtsgrundlage

Zeitpunkt des Außerkrafttretens

Siliciumcarbid

Volksrepublik China

Antidumpingzoll

Verordnung (EG) Nr. 1264/2006 des Rates (ABl. L 232 vom 25.8.2006, S. 1)

26.8.2011

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(1)  ABl. L 343 vom 22.12.2009, S. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

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| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/9 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/9

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Bekanntmachung des bevorstehenden Außerkrafttretens bestimmter Antidumpingmaßnahmen

2011/C 19/09

1.   Nach Artikel 11 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1225/2009 des Rates vom 30. November 2009 über den Schutz gegen gedumpte Einfuhren aus nicht zur Europäischen Gemeinschaft gehörenden Ländern (1) gibt die Europäische Kommission bekannt, dass die unten genannten Antidumpingmaßnahmen zu dem in der nachstehenden Tabelle angegebenen Zeitpunkt außer Kraft treten, sofern keine Überprüfung nach dem folgenden Verfahren eingeleitet wird.

2.   Verfahren

Die EU-Hersteller können einen schriftlichen Antrag auf Überprüfung stellen. Dieser Antrag muss ausreichende Beweise dafür enthalten, dass das Dumping und die Schädigung im Falle des Außerkrafttretens der Maßnahmen wahrscheinlich anhalten oder erneut auftreten würden.

Sollte die Kommission eine Überprüfung der betreffenden Maßnahmen beschließen, erhalten die Einführer, die Ausführer, die Vertreter des Ausfuhrlandes und die EU-Hersteller Gelegenheit, die im Überprüfungsantrag dargelegten Sachverhalte zu ergänzen, zu widerlegen oder zu erläutern.

3.   Frist

Die EU-Hersteller können nach der Veröffentlichung dieser Bekanntmachung auf der vorgenannten Grundlage einen schriftlichen Antrag auf Überprüfung stellen, der der Europäischen Kommission (Generaldirektion Handel, Referat H-1, N-105 4/92, B-1049 Brüssel) (2) spätestens drei Monate vor dem in nachstehender Tabelle angegebenen Zeitpunkt vorliegen muss.

4.   Diese Bekanntmachung wird nach Artikel 11 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1225/2009 veröffentlicht.

| Ware | Ursprungs- oder Ausfuhrland/-länder | Maßnahmen | Rechtsgrundlage | Zeitpunkt des Außerkrafttretens |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Sämischleder | Volksrepublik China | Antidumpingzoll | Verordnung (EG) Nr. 1338/2006 des Rates (ABl. L 251 vom 14.9.2006, S. 1) | 15.9.2011 |

Ware

Ursprungs- oder Ausfuhrland/-länder

Maßnahmen

Rechtsgrundlage

Zeitpunkt des Außerkrafttretens

Sämischleder

Volksrepublik China

Antidumpingzoll

Verordnung (EG) Nr. 1338/2006 des Rates (ABl. L 251 vom 14.9.2006, S. 1)

15.9.2011

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(1)  ABl. L 343 vom 22.12.2009, S. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

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VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/10 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/10

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD)

Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

2011/C 19/10

| 1. | Am 12. Januar 2011 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Bain Capital Investors LLC („Bain Capital Investors“, Vereinigte Staaten) erwirbt im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens IMCD Holding BV und seiner Tochtergesellschaften („IMCD“, Königreich der Niederlande). |
| --- | --- |

1.

Am 12. Januar 2011 ist die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Bain Capital Investors LLC („Bain Capital Investors“, Vereinigte Staaten) erwirbt im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung durch Erwerb von Anteilen die Kontrolle über die Gesamtheit des Unternehmens IMCD Holding BV und seiner Tochtergesellschaften („IMCD“, Königreich der Niederlande).

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:






  — | Bain Capital Investors: private Kapitalbeteiligungen, |
| --- | --- | --- |

2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—

Bain Capital Investors: private Kapitalbeteiligungen,

| — | IMCD: Distribution von Spezialchemikalien (einschließlich Nahrungsmittel- und Arzneimittelzusatzstoffe). |
| --- | --- |

—

IMCD: Distribution von Spezialchemikalien (einschließlich Nahrungsmittel- und Arzneimittelzusatzstoffe).

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte (2) in Frage. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der EG-Fusionskontrollverordnung fallen könnte (2) in Frage.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
| --- | --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.6118 — Bain Capital Investors/IMCD per Fax (+32 22964301), per E-Mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 (nachstehend „EG-Fusionskontrollverordnung“ genannt).

(2)  ABl. C 56 vom 5.3.2005, S. 32 („Bekanntmachung über ein vereinfachtes Verfahren“).

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 20.1.2011 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 19/11 |
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20.1.2011

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 19/11

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2011/C 19/11

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„SALAME FELINO“

EG-Nr.: IT-PGI-0005-0597-11.04.2007

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1.   Name:

„Salame Felino“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1   Erzeugnisart:

| Klasse 1.2 — | Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.) |
| --- | --- |

Klasse 1.2 —

Fleischerzeugnisse (erhitzt, gepökelt, geräuchert usw.)

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

„Salame Felino“ g.g.A. besitzt zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens eine zylindrische Form mit einem verdickten und einem sich verjüngenden Ende und eine weißgrau melierte Oberfläche, die wegen einer geringen Menge autochthoner Schimmelpilze wie mit feinem Staub bedeckt wirkt.

„Salame Felino“ g.g.A. muss folgende Eigenschaften aufweisen:

—   Gewicht: zwischen 200 g und 4,5 kg;

—   Abmessungen: zylindrische Form mit einem verdickten und einem sich verjüngenden Ende, 15-130 cm lang;

—   organoleptische Eigenschaften: fester und homogener magerer Anschnitt von nicht-elastischer Konsistenz, rubinrote Farbe, keine Flecken, leicht süßer und aromatischer Geschmack;

—   chemische und chemisch-physikalische Eigenschaften:

| Gesamteiweißgehalt | : | mindestens 23 % |
| --- | --- | --- |
| Verhältnis Kollagen/Eiweiß | : | höchstens 0,1 |
| Verhältnis Wasser/Eiweiß | : | höchstens 2,0 |
| Verhältnis Fett/Eiweiß | : | höchstens 1,5 |
| pH-Wert | : | > 5,3 |
| Gesamtgehalt an Milchsäurebakterien | : | > 100 000 |

Gesamteiweißgehalt

:

mindestens 23 %

Verhältnis Kollagen/Eiweiß

:

höchstens 0,1

Verhältnis Wasser/Eiweiß

:

höchstens 2,0

Verhältnis Fett/Eiweiß

:

höchstens 1,5

pH-Wert

:

> 5,3

Gesamtgehalt an Milchsäurebakterien

:

> 100 000

3.3   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

„Salame Felino“ g.g.A. wird wie folgt aus Schweinefleisch hergestellt:

| — | Zugelassen sind reinrassige oder von den traditionellen Grundrassen Large White und Landrace abstammende Schweine, verbessert gemäß dem italienischen Zuchtbuch (Libro Genealogico Italiano). |
| --- | --- |

—

Zugelassen sind reinrassige oder von den traditionellen Grundrassen Large White und Landrace abstammende Schweine, verbessert gemäß dem italienischen Zuchtbuch (Libro Genealogico Italiano).

| — | Ebenfalls zugelassen sind von der Rasse Duroc abstammende Tiere, verbessert gemäß dem italienischen Zuchtbuch. |
| --- | --- |

—

Ebenfalls zugelassen sind von der Rasse Duroc abstammende Tiere, verbessert gemäß dem italienischen Zuchtbuch.

| — | Zugelassen sind ferner Schweine anderer, auch gemischter und hybrider Rassen, sofern sie von Selektions- oder Kreuzungsplänen stammen, deren Ziele mit denen des italienischen Zuchtbuchs für das schwere italienische Hausschwein vereinbar sind. |
| --- | --- |

—

Zugelassen sind ferner Schweine anderer, auch gemischter und hybrider Rassen, sofern sie von Selektions- oder Kreuzungsplänen stammen, deren Ziele mit denen des italienischen Zuchtbuchs für das schwere italienische Hausschwein vereinbar sind.

| — | Nicht zulässig sind traditionsgemäß Tiere, die Träger antithetischer Merkmale (insbesondere des für Stressempfindlichkeit (PSS) verantwortlichen Gens) sind, was sich heute auch am Schlachtkörper und am ausgereiften Erzeugnis objektiv nachweisen lässt. |
| --- | --- |

—

Nicht zulässig sind traditionsgemäß Tiere, die Träger antithetischer Merkmale (insbesondere des für Stressempfindlichkeit (PSS) verantwortlichen Gens) sind, was sich heute auch am Schlachtkörper und am ausgereiften Erzeugnis objektiv nachweisen lässt.

| — | Nicht zulässig sind reinrassige Tiere der Rassen Landrace Belga, Hampshire, Pietrain, Duroc und Spotted Poland. |
| --- | --- |

—

Nicht zulässig sind reinrassige Tiere der Rassen Landrace Belga, Hampshire, Pietrain, Duroc und Spotted Poland.

| — | Bei den verwendeten Rassen/Linien müssen ein hohes Gewicht und hohe Leistungsfähigkeit sowie ein Durchschnittsgewicht (Lebendgewicht) der Tiere von 160 kg ± 10 % sichergestellt sein. |
| --- | --- |

—

Bei den verwendeten Rassen/Linien müssen ein hohes Gewicht und hohe Leistungsfähigkeit sowie ein Durchschnittsgewicht (Lebendgewicht) der Tiere von 160 kg ± 10 % sichergestellt sein.

| — | Das Mindestschlachtalter beträgt neun Monate. |
| --- | --- |

—

Das Mindestschlachtalter beträgt neun Monate.

| — | Die Verwendung von Ebern und Sauen ist nicht gestattet. |
| --- | --- |

—

Die Verwendung von Ebern und Sauen ist nicht gestattet.

| — | Die Schweine müssen sich zum Zeitpunkt der Schlachtung in einem einwandfreien Gesundheitszustand befinden und anschließend vollständig ausgeblutet werden. |
| --- | --- |

—

Die Schweine müssen sich zum Zeitpunkt der Schlachtung in einem einwandfreien Gesundheitszustand befinden und anschließend vollständig ausgeblutet werden.

Die zur Herstellung von „Salame Felino“ g.g.A. verwendeten Fleischstücke bestehen aus ausgewählten Muskel- und Fettanteilen wie Bauch- und/oder Kammfleisch. Tiefgefrorenes Fleisch darf nicht verwendet werden.

Muskelfleisch und Fett werden sorgfältig von größeren Bindegewebsteilen bzw. weichem Fettgewebe befreit.

Das zur Herstellung von „Salame Felino“ g.g.A. verwendete Fleisch (Muskeln und Fett) ist in einem Kühlraum bei höchstens – 1 °C aufzubewahren, damit die Muskelbestandteile gründlich trocknen können. Die Herstellung der Wurstmasse erfolgt mit dem Fleischwolf (Lochscheibe 6-8 mm Durchmesser).

Anschließend wird das Fleisch mit Salz (2,0-2,8 %), ganzen oder grob geriebenen Pfefferkörnern (0,03-0,06 %) und zerstoßenem Knoblauch vermischt.

Weitere mögliche Zutaten:

| — | trockener Weißwein (max. 400 cl/100 kg Fleisch) zur Unterstreichung des Duftes; |
| --- | --- |

—

trockener Weißwein (max. 400 cl/100 kg Fleisch) zur Unterstreichung des Duftes;

| — | Zucker und/oder Dextrose und/oder Fruktose: 0-0,3 % |
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—

Zucker und/oder Dextrose und/oder Fruktose: 0-0,3 %

| — | Gärkulturen: Ihr Einsatz muss nach guter fachlicher Praxis und unter Berücksichtigung der spezifischen Eigenschaften der Starterkulturen von „Salame Felino“ erfolgen. Durch ihre lipolytische und proteolytische Wirkung mit Stabilisierung der Farbe und Kontrolle der Säuerung tragen sie zur Ausbildung von Geschmack und Duft bei. |
| --- | --- |

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Gärkulturen: Ihr Einsatz muss nach guter fachlicher Praxis und unter Berücksichtigung der spezifischen Eigenschaften der Starterkulturen von „Salame Felino“ erfolgen. Durch ihre lipolytische und proteolytische Wirkung mit Stabilisierung der Farbe und Kontrolle der Säuerung tragen sie zur Ausbildung von Geschmack und Duft bei.

| — | Natrium- und/oder Kaliumnitrat (max. 300 mg/kg); Natrium- und/oder Kaliumnitrit (max. 150 mg/kg); Ascorbinsäure und ihr Natriumsalz (max. 1 g/kg). |
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Natrium- und/oder Kaliumnitrat (max. 300 mg/kg); Natrium- und/oder Kaliumnitrit (max. 150 mg/kg); Ascorbinsäure und ihr Natriumsalz (max. 1 g/kg).

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

Die verwendeten Futtermittel müssen den warenkundlichen Standards entsprechen. Sie sind vorzugsweise in flüssiger Form (als Futtersuppe oder -brei) und traditionell mit Molke zu verabreichen. Der Anteil an Trockensubstanz aus Getreide in den zulässigen Futtermitteln muss für Tiere bis zu 80 kg Lebendgewicht mindestens 45 % und in der Endmastphase mindestens 55 % betragen.

3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Die einzelnen Erzeugungsschritte sind:

| — | Zerkleinern mit dem Fleischwolf; |
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—

Zerkleinern mit dem Fleischwolf;

| — | Vermischen des Wurstbräts unter Zugabe von Salz, Pfeffer und Knoblauch; außerdem können Wein, Zucker, Gärkulturen, Natrium- oder Kaliumnitrat und Natrium- oder Kaliumnitrit sowie Ascorbinsäure und ihr Natriumsalz zugefügt werden; |
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—

Vermischen des Wurstbräts unter Zugabe von Salz, Pfeffer und Knoblauch; außerdem können Wein, Zucker, Gärkulturen, Natrium- oder Kaliumnitrat und Natrium- oder Kaliumnitrit sowie Ascorbinsäure und ihr Natriumsalz zugefügt werden;

| — | Abfüllen in Schweinenaturdärme; |
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Abfüllen in Schweinenaturdärme;

| — | Abbinden mit Schnur (kein Netz); |
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—

Abbinden mit Schnur (kein Netz);

| — | Trocknen und Reifen; |
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—

Trocknen und Reifen;

| — | Aufschneiden und Verpacken (Vakuum- oder Schutzgasverpackung). |
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Aufschneiden und Verpacken (Vakuum- oder Schutzgasverpackung).

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Das Aufschneiden und Verpacken von Salame Felino darf nur in Einrichtungen im Erzeugungsgebiet unter Aufsicht der zugelassenen Stelle und nach den Vorschriften des Kontrollplans erfolgen.

Bei diesem empfindlichen Erzeugnis, das reich an ungesättigten Fettsäuren und arm an Konservierungsstoffen ist, müssen Aufschneiden und Verpacken, deren rasche Abfolge für das Personal mit Stress verbunden sein kann, von sachkundigen Mitarbeitern durchgeführt werden. Insbesondere ist auf einen möglichst kurzen Luftkontakt der einzelnen Scheiben zu achten, da sich diese sonst braun verfärben.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

„Salame Felino“ g.g.A. kann in den folgenden Aufmachungen vermarktet werden: als nur mit Etikett oder Siegel versehenes ganzes Erzeugnis oder als Teilstücke bzw. Scheiben in Vakuum- oder Schutzgasverpackung.

Die Bezeichnung „Salame Felino“, gefolgt vom Hinweis „geschützte geografische Angabe“ oder der Abkürzung „g.g.A.“ (in der Sprache des Landes, in dem das Erzeugnis in den Handel gelangt), ist auf dem Etikett bzw. dem Siegel in deutlich lesbarer und unverwischbaren Schrift anzubringen, die sich klar von jeder anderen Inschrift auf Etikett oder Siegel unterscheidet, gefolgt vom Gemeinschaftszeichen und vom Markenzeichen des Erzeugerbetriebs.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das Erzeugungsgebiet von „Salame Felino“ g.g.A. liegt im Verwaltungsgebiet der Provinz Parma.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Das Erzeugungsgebiet von „Salame Felino“ g.g.A., die gesamte Provinz Parma, ist durch ein Nebeneinander von Hügelland und Ebene sowie das Vorhandensein von Seen und Salzbergwerken gekennzeichnet.

Die Abgrenzung des geografischen Gebiets erfolgte anhand einer sorgfältigen historischen Rekonstruktion der Erzeugungspraktiken dieses typischen Erzeugnisses, die eng verbunden sind mit den traditionellen Schlachtverfahren und den Verfahren zur Reifung des Schweinefleischs, begünstigt seit dem Altertum durch die Salzbergwerke und die besonderen klimatischen Bedingungen wie spezifische Luftfeuchtigkeitswerte und Seewinde sowie ausgedehnte Waldflächen.

Im Hügelland von Parma hat man sich seit jeher das Salz von Salsomaggiore bei verschiedenen Verarbeitungstechniken zunutze gemacht.

Ein Beispiel sind die Praktiken der Verarbeitung und Reifung von Schweinefleisch, die sich bereits in etruskischer und römischer Zeit herausgebildet haben, auch um die römischen Legionen aus den vorhandenen Schweinebeständen zu versorgen. Dazu nutzten die Haltungsbetriebe in den Hügeln am Rande der Ebene den günstigen Zugang zum Salz der Salzbergwerke von Salsomaggiore, die sich seit langer Zeit in großer Zahl auf diesen Hügeln befanden; da Salz ein wertvolles Gut war, wurde es abseits der Verkehrswege verarbeitet, weil es so besser vor Diebstahl geschützt war.

Auch wegen der Nähe dieser Salzbergwerke kam hier bereits im vierzehnten Jahrhundert das Verfahren des Einsalzens und der Verarbeitung von Schweinefleisch zur Anwendung, aufgrund dessen diese Erzeugnisse im In- und Ausland geschätzt werden.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses:

„Salame Felino“ g.g.A. unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen dieser Warenkategorie durch Kompaktheit und Festigkeit, Homogenität und geringen Fettgehalt sowie durch die rubinrote Farbe und den leicht süßen, aromatischen Geschmack.

Anders als der Großteil der im Handel befindlichen Salamisorten wird „Salame Felino“ nicht in Kunstdarm, sondern ausschließlich in Naturdarm abgefüllt. Das Erzeugnis ist laktose- und milchpulverfrei und hat einen mäßig hohen pH-Wert, was seine organoleptischen Eigenschaften unterstreicht. „Salame Felino“ besitzt einen hohen Eiweißgehalt und einen im Vergleich zu ähnlichen Salamisorten geringeren Fettgehalt.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Die Wertschätzung von „Salame Felino“ g.g.A. ist durch zahlreiche Dokumente belegt, die Hinweise auf das Erzeugnis und entsprechende Zitate enthalten.

Erste Bezugnahmen finden sich bereits bei einigen lateinischen Autoren aus dem ersten Jahrhundert n. Chr., so z. B. im römischen Kochbuch „De Re cocquinaria“ von Apicius.

„Salame Felino“ war an den Fürstenhöfen von Parma — von den Farnesern über die Bourbonen bis zur Herzogin Marie Louise — gut bekannt.

Die älteste bildliche Darstellung des Erzeugnisses findet sich vermutlich im Inneren des Baptisteriums von Parma (1196-1307): Auf dem Relief des Sternzeichens Wassermann sieht man an einem als Topfhalterung dienenden Balken über einer Feuerstelle zwei Würste hängen, die in Größe und Form der heutigen „Salame Felino“ g.g.A. entsprechen.

1766 ergab eine Zählung aller Schweine, dass auf dem Markt der Markgrafschaft Felino der lebhafteste Handel mit diesen Tieren im gesamten Umland betrieben wurde; aus diesem Zeitraum finden sich im Gebiet von Felino amtliche Höchstpreise für magere und für fette Salami. Seit Beginn des neunzehnten Jahrhunderts wird in Chroniken des Brauchtums und der Kochkunst von einem besonderen Verfahren für die Verarbeitung von Schweinefleisch zu Salami im Umland des Dorfes Felino berichtet.

1905 findet der Begriff „Salame Felino“ Eingang ins Wörterbuch der italienischen Sprache, und im Jahr 1912 wird im Jahresbericht des Landwirtschaftsministeriums über die wirtschaftliche Entwicklung auf die Erzeugung von „Salame di Felino“ eingegangen.

Seit 1927 erkennen die zuständigen lokalen Behörden die Bezeichnung „Salame Felino“ für in der Provinz Parma erzeugte Salami an, die offenbar schon damals besonders geschätzt wurde und damit auch eine hohe Bekanntheit genoss, denn nach Auffassung des Wirtschaftsamts und des Wirtschaftsrats der Provinz trug seine Verwendung für kommerzielle Zwecke zur Steigerung des Wohlstands der Bevölkerung bei. Die feste Verwurzelung der Erzeugung von „Salame Felino“ in der Provinz Parma ist auch durch Untersuchungen zur gastronomischen Kultur dieser Region belegt. In zahlreichen Besprechungen wird auf die enge Verbindung von „Salame Felino“ mit der lokalen Gastronomie hingewiesen und dieses Erzeugnis als eine der beliebtesten Wurstsorten von Parma bezeichnet, deren Qualität eng mit der Tradition verknüpft ist, die sich nur in den Tälern der Provinz Parma entwickeln und über Jahrhunderte hinweg erhalten konnte. Hinzu kommen die vielen Veranstaltungen, die die örtlichen bzw. die Provinzbehörden im In- und Ausland zu Ehren von „Salame Felino“ durchführen, mit Verkostungsständen, an denen auch Informationsmaterial zu den Eigenschaften dieser Salami und zur Geschichte ihrer Erzeugung in der Provinz Parma verteilt wird.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

Diese Verwaltung hat mit der Veröffentlichung des Antrags auf Anerkennung der g.g.A. „Salame Felino“ im Amtsblatt der Italienischen Republik (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet.

Der konsolidierte Text der Produktspezifikation ist abrufbar unter dem Link

| — | http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  oder |
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—

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

oder

| — | durch direkten Zugriff auf die Website des italienischen Landwirtschaftsministeriums (http://www.politicheagricole.it), dort zunächst auf dem Bildschirm links auf „Prodotti di Qualità“ klicken und dann auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU (Verordnung (EG) Nr. 510/2006)). |
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durch direkten Zugriff auf die Website des italienischen Landwirtschaftsministeriums (http://www.politicheagricole.it), dort zunächst auf dem Bildschirm links auf „Prodotti di Qualità“ klicken und dann auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU (Verordnung (EG) Nr. 510/2006)).

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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