# Il-Ġurnal Uffiċjali C 321/2010

| | ISSN 1725-5198
  doi:10.3000/17255198.C_2010.321.mlt |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 321 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 5326 ta' Novembru 2010 |

ISSN 1725-5198

doi:10.3000/17255198.C_2010.321.mlt

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 321

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 5326 ta' Novembru 2010

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2010/C 321/01 | Awtorizzazzjoni għal għajnuna mill-Istat skont l-Artikoli 107 u 108 tat-TFUE – Fir-rigward ta' dawn il-każijiet il-Kummissjoni ma tqajjimx oġġezzjonijiet (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2010/C 321/01

Awtorizzazzjoni għal għajnuna mill-Istat skont l-Artikoli 107 u 108 tat-TFUE – Fir-rigward ta' dawn il-każijiet il-Kummissjoni ma tqajjimx oġġezzjonijiet (
  1
  )

1

1

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2010/C 321/02 | Rata tal-kambju tal-euro | 4 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2010/C 321/03 | Informazzjoni fil-qosor ikkomunikata mill-Istati Membri dwar għajnuniet mill-Istat mogħtija skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1857/2006 dwar l-applikazzjoni tal-Artikoli 87 u 88 tat-Trattat tal-KE għall-għajnuniet mill-Istat lill-impriżi żgħar u ta' daqs medju attivi fil-produzzjoni ta' prodotti agrikoli u li jemenda r-Regolament (KE) Nru 70/2001 | 5 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2010/C 321/02

Rata tal-kambju tal-euro

4

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2010/C 321/03

Informazzjoni fil-qosor ikkomunikata mill-Istati Membri dwar għajnuniet mill-Istat mogħtija skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1857/2006 dwar l-applikazzjoni tal-Artikoli 87 u 88 tat-Trattat tal-KE għall-għajnuniet mill-Istat lill-impriżi żgħar u ta' daqs medju attivi fil-produzzjoni ta' prodotti agrikoli u li jemenda r-Regolament (KE) Nru 70/2001

5

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2010/C 321/04 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6015 – Banco Santander/Bank Zachodni WBK/BZWBK AIB Asset Management) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  ) | 8 |
| 2010/C 321/05 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6065 – AXA Private Equity/CIR/KOS) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  ) | 10 |
| 2010/C 321/06 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6040 – Europcar/Daimler/car2go Hamburg JV) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  ) | 11 |
| 2010/C 321/07 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.5961 – Bertrand Restauration/Inbev France/Bars&Co) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  ) | 12 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2010/C 321/08 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 6(2), tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel | 13 |
| 2010/C 321/09 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel | 18 |
| 2010/C 321/10 | Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel | 23 |
| 2010/C 321/11 | Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel | 28 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2010/C 321/04

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6015 – Banco Santander/Bank Zachodni WBK/BZWBK AIB Asset Management) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  )

1

8

2010/C 321/05

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6065 – AXA Private Equity/CIR/KOS) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  )

1

10

2010/C 321/06

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6040 – Europcar/Daimler/car2go Hamburg JV) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  )

1

11

2010/C 321/07

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.5961 – Bertrand Restauration/Inbev France/Bars&Co) – Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata (
  1
  )

1

12

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2010/C 321/08

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 6(2), tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

13

2010/C 321/09

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

18

2010/C 321/10

Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

23

2010/C 321/11

Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

28

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b’relevanza għaż-ŻEE |

---

(1)   Test b’relevanza għaż-ŻEE

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/1 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/1

---

Awtorizzazzjoni għal għajnuna mill-Istat skont l-Artikoli 107 u 108 tat-TFUE

Fir-rigward ta' dawn il-każijiet il-Kummissjoni ma tqajjimx oġġezzjonijiet

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2010/C 321/01

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 13.7.2010 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | N 612/09 |
| Stat Membru | Il-Ġermanja |
| Reġjun | Hamburg, Schleswig-Holstein |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein |
| Il-bażi legali | Landeshaushaltsordnungen der Freien und Hansestadt Hamburg und des Landes Schleswig-Holstein — Richtlinien für Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein GmbH — Gesetz zum Staatsvertrag über das Medienrecht in Hamburg und Schleswig-Holstein — Gesellschaftervertrag der Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein GmbH |
| It-tip tal-miżura | Skema ta' għajnuna |
| L-għan | Kultura |
| Il-forma tal-għajnuna | Għotja diretta |
| L-estimi | Baġit annwali: EUR 10,3 miljun |
| L-intensità | 80 % |
| It-tul ta' żmien | sal-31.12.2015 |
| Setturi ekonomiċi | Il-Midja |
| Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna | Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein GmbH |
| Friedensallee 14-16 |
| 22765 Hamburg |
| DEUTSCHLAND |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

13.7.2010

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

N 612/09

Stat Membru

Il-Ġermanja

Reġjun

Hamburg, Schleswig-Holstein

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein

Il-bażi legali

Landeshaushaltsordnungen der Freien und Hansestadt Hamburg und des Landes Schleswig-Holstein — Richtlinien für Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein GmbH — Gesetz zum Staatsvertrag über das Medienrecht in Hamburg und Schleswig-Holstein — Gesellschaftervertrag der Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein GmbH

It-tip tal-miżura

Skema ta' għajnuna

L-għan

Kultura

Il-forma tal-għajnuna

Għotja diretta

L-estimi

Baġit annwali: EUR 10,3 miljun

L-intensità

80 %

It-tul ta' żmien

sal-31.12.2015

Setturi ekonomiċi

Il-Midja

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein GmbH

Friedensallee 14-16

22765 Hamburg

DEUTSCHLAND

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_mt.htm

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 24.8.2010 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | N 164/10 |
| Stat Membru | Il-Ġermanja |
| Reġjun | Sachsen |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Leipziger Reit- und Rennverein Scheibenholz |
| Il-bażi legali | Gemeinsame Verwaltungsvorschrift des Sächsischen Staatsministeriums des Innern, des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen, des Sächsischen Staatsministeriums für Wirtschaft und Arbeit, des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales, des Staatsministeriums für Kultus und des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft zur Förderung von Infrastrukturmaßnahmen der Kommunen im Freistaat Sachsen; §§ 23, 44 der Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen (SäHo) |
| It-tip tal-miżura | Għajnuna individwali |
| L-għan | Kultura |
| Il-forma tal-għajnuna | Għotja diretta |
| L-estimi | Baġit annwali: EUR 2,11 miljun |
| L-intensità | 80 % |
| It-tul ta' żmien | sal-31.12.2011 |
| Setturi ekonomiċi | Bini ta' vapuri |
| Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna | Stadt Leipzig |
| Martin-Luther-Ring 4-6 |
| 04109 Leipzig |
| DEUTSCHLAND |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

24.8.2010

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

N 164/10

Stat Membru

Il-Ġermanja

Reġjun

Sachsen

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Leipziger Reit- und Rennverein Scheibenholz

Il-bażi legali

Gemeinsame Verwaltungsvorschrift des Sächsischen Staatsministeriums des Innern, des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen, des Sächsischen Staatsministeriums für Wirtschaft und Arbeit, des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales, des Staatsministeriums für Kultus und des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft zur Förderung von Infrastrukturmaßnahmen der Kommunen im Freistaat Sachsen; §§ 23, 44 der Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen (SäHo)

It-tip tal-miżura

Għajnuna individwali

L-għan

Kultura

Il-forma tal-għajnuna

Għotja diretta

L-estimi

Baġit annwali: EUR 2,11 miljun

L-intensità

80 %

It-tul ta' żmien

sal-31.12.2011

Setturi ekonomiċi

Bini ta' vapuri

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

Stadt Leipzig

Martin-Luther-Ring 4-6

04109 Leipzig

DEUTSCHLAND

| SAB — Sächsische Aufbaubank |
| --- |
| Pirnaische Straße 9 |
| 01069 Dresden |
| DEUTSCHLAND |

SAB — Sächsische Aufbaubank

Pirnaische Straße 9

01069 Dresden

DEUTSCHLAND

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_mt.htm

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 30.8.2010 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | N 318/10 |
| Stat Membru | Il-Latvja |
| Reġjun | — |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Atbalsts kultūras pieminekļu privātīpašniekiem kultūras pieminekļu atjaunošanai un saglabāšanai |
| Il-bażi legali | Ministru kabineta 2009. gada 30. jūnija noteikumi Nr. 675 “Noteikumi par darbības programmas “Infrastruktūra un pakalpojumi” papildinājuma 3.4.3.3. aktivitāti “Atbalsts kultūras pieminekļu privātīpašniekiem kultūras pieminekļu saglabāšanā un to sociālekonomiskā potenciāla efektīvā izmantošanā” ” |
| It-tip tal-miżura | Skema ta' għajnuna |
| L-għan | Kultura |
| Il-forma tal-għajnuna | Għotja diretta |
| L-estimi | Baġit globali: LVL 3,9 miljun |
| L-intensità | 50 % |
| It-tul ta' żmien | 2009-2015 |
| Setturi ekonomiċi | Attivitajiet ta' rikreazzjoni, kultura u sport |
| Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna | Kultūras Ministrija |
| K. Valdemāra iela 11a |
| Rīga, LV-1364 |
| LATVIJA |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

30.8.2010

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

N 318/10

Stat Membru

Il-Latvja

Reġjun

—

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Atbalsts kultūras pieminekļu privātīpašniekiem kultūras pieminekļu atjaunošanai un saglabāšanai

Il-bażi legali

Ministru kabineta 2009. gada 30. jūnija noteikumi Nr. 675 “Noteikumi par darbības programmas “Infrastruktūra un pakalpojumi” papildinājuma 3.4.3.3. aktivitāti “Atbalsts kultūras pieminekļu privātīpašniekiem kultūras pieminekļu saglabāšanā un to sociālekonomiskā potenciāla efektīvā izmantošanā” ”

It-tip tal-miżura

Skema ta' għajnuna

L-għan

Kultura

Il-forma tal-għajnuna

Għotja diretta

L-estimi

Baġit globali: LVL 3,9 miljun

L-intensità

50 %

It-tul ta' żmien

2009-2015

Setturi ekonomiċi

Attivitajiet ta' rikreazzjoni, kultura u sport

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

Kultūras Ministrija

K. Valdemāra iela 11a

Rīga, LV-1364

LATVIJA

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_mt.htm

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/4 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/4

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-25 ta’ Novembru 2010

2010/C 321/02

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,3321 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 111,35 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4558 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,84645 |
| SEK | Krona Żvediża | 9,2705 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,3326 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 8,1275 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 24,720 |
| EEK | Krona Estona | 15,6466 |
| HUF | Forint Ungeriż | 277,35 |
| LTL | Litas Litwan | 3,4528 |
| LVL | Lats Latvjan | 0,7093 |
| PLN | Zloty Pollakk | 3,9789 |
| RON | Leu Rumen | 4,2995 |
| TRY | Lira Turka | 1,9660 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,3595 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,3454 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 10,3369 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,7547 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,7428 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 524,67 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 9,3897 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 8,8595 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,4150 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 11 944,66 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,1800 |
| PHP | Peso Filippin | 58,708 |
| RUB | Rouble Russu | 41,6510 |
| THB | Baht Tajlandiż | 40,036 |
| BRL | Real Brażiljan | 2,2902 |
| MXN | Peso Messikan | 16,4481 |
| INR | Rupi Indjan | 60,7000 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,3321

JPY

Yen Ġappuniż

111,35

DKK

Krona Daniża

7,4558

GBP

Lira Sterlina

0,84645

SEK

Krona Żvediża

9,2705

CHF

Frank Żvizzeru

1,3326

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

8,1275

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

24,720

EEK

Krona Estona

15,6466

HUF

Forint Ungeriż

277,35

LTL

Litas Litwan

3,4528

LVL

Lats Latvjan

0,7093

PLN

Zloty Pollakk

3,9789

RON

Leu Rumen

4,2995

TRY

Lira Turka

1,9660

AUD

Dollaru Awstraljan

1,3595

CAD

Dollaru Kanadiż

1,3454

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

10,3369

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,7547

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,7428

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 524,67

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

9,3897

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

8,8595

HRK

Kuna Kroata

7,4150

IDR

Rupiah Indoneżjan

11 944,66

MYR

Ringgit Malażjan

4,1800

PHP

Peso Filippin

58,708

RUB

Rouble Russu

41,6510

THB

Baht Tajlandiż

40,036

BRL

Real Brażiljan

2,2902

MXN

Peso Messikan

16,4481

INR

Rupi Indjan

60,7000

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/5 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/5

---

Informazzjoni fil-qosor ikkomunikata mill-Istati Membri dwar għajnuniet mill-Istat mogħtija skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1857/2006 dwar l-applikazzjoni tal-Artikoli 87 u 88 tat-Trattat tal-KE għall-għajnuniet mill-Istat lill-impriżi żgħar u ta' daqs medju attivi fil-produzzjoni ta' prodotti agrikoli u li jemenda r-Regolament (KE) Nru 70/2001

2010/C 321/03

Għajnuna Nru: XA 185/10

Stati Membri: Franza

Reġjun: Département de l'Isère

Titolu tal-iskema ta' għajnuna jew isem l-impriża li tirċievi l-għajnuna individwali: Aides au pastoralisme en Isère, volet investissements

Bażi legali: Articles L 1511-1 et suivants et articles L 3231-1 et suivants du code général des collectivités territoriales.

Nefqa annwali ppjanata taħt l-iskema jew ammont totali tal-għajnuna individwali mogħtija lill-impriża: EUR 60 000

Intensità massima tal-għajnuna:

| — | 50 % ta’ investiment jew xogħlijiet kapitali biex jippromovu r-ragħa fiż-żoni tal-muntanji, |
| --- | --- |

—

50 % ta’ investiment jew xogħlijiet kapitali biex jippromovu r-ragħa fiż-żoni tal-muntanji,

| — | 10 % primjum għall-bdiewa żgħażagħ, |
| --- | --- |

—

10 % primjum għall-bdiewa żgħażagħ,

| — | Għajnuna mill-Istat sa massimu ta' EUR 20 000 kull benefiċjarju. |
| --- | --- |

—

Għajnuna mill-Istat sa massimu ta' EUR 20 000 kull benefiċjarju.

Data tal-implimentazzjoni: Mid-data tal-pubblikazzjoni tan-numru tar-reġistrazzjoni tat-talba għal eżenzjoni fis-sit elettroniku tad-Direttorat Ġenerali għall-Agrikoltura u l-Iżvilupp Rurali tal-Kummissjoni.

Tul ta' żmien tal-għajnuna individwali: Sal-31 ta' Diċembru 2013.

Għan tal-għajnuna: Din l-iskema tal-għajnuna qed tingħata skont l-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 1857/2006 tal-15 ta’ Diċembru 2006.

Biex jiġi promoss il-wirt naturali tal-mergħat, l-iffinanzjar li jkopri b'mod partikolari l-kostruzzjoni ta' mqawel biex jilqgħu fihom il-bhejjem, xtwiebi awtomatiċi u gradi tal-bovini, u biex jiġu stallati ħitan, bwieqi tal-ilma u mqawel ta' raggruppament (apparat magħmul speċifikament għall-muntanji).

Dan huwa komplimentari mal-attività estensiva tal-mergħat fejn għandu jippromovi l-bijodiversità u d-diversi użi taż-żoni naturali.

Barra minn hekk, l-għajnuniet se jkunu riżervati:

għall-intrapriżi agrikoli li d-daqs tagħhom ma jaqbiżx dak tal-SMEs hekk kif dawn huma ddefiniti fil-liġi Komunitarja (ara l-Anness I għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 800/2008 tas-6 ta' Awwissu 2008, ĠU L 214, 9.8.2008),

għall-intrapriżi agrikoli li huma intrapriżi attivi fil-produzzjoni primarja tal-prodotti agrikoli,

dawk li mhumiex intrapriżi li jinsabu f'diffikultajiet skont it-tifsira tal-linji gwida Komunitarji dwar l-Għajnuniet mill-Istat għas-salvataġġ u r-ristrutturar tal-intrapriżi li jinsabu f'diffikultà (raduzzjoni mhux uffiċjali) (ĠU C 244, 1.10.2004).

Settur jew setturi benefiċjarji: Gruppi tar-ragħa, sindakati tar-ragħa tal-muntanji, assoċjazzjonijiet tal-mergħat tal-muntanji (żoni tar-ragħa tar-reġjun tat-Tramuntana tal-Alpi f'Isère).

Isem u indirizz tal-awtorità li tagħti l-għajnuna:

| Monsieur le Président du Conseil général de l’Isère |
| --- |
| Direction de l’aménagement des territoires |
| Service agriculture et forêt |
| 7 rue Fantin Latour |
| BP 1096 |
| 38022 Grenoble Cedex 1 |
| FRANCE |

Monsieur le Président du Conseil général de l’Isère

Direction de l’aménagement des territoires

Service agriculture et forêt

7 rue Fantin Latour

BP 1096

38022 Grenoble Cedex 1

FRANCE

Indirizz tal-Internet: http://www.isere.fr/include/viewFile.php?idtf=969&path=51%2FWEB_CHEMIN_969_1284372519.pdf

Informazzjoni oħra: L-iskema proposta se tippermetti li titkompla l-iskema tal-għajnuna bin-numru XA 299/08 permezz ta’ baġit annwali li huwa iktar adattat għall-ħtiġijiet tal-bdiewa tad-Dipartiment ta' Isère.

Għajnuna Nru: XA 186/10

Stati Membri: Franza

Reġjun: Département de l'Isère

Titolu tal-iskema ta' għajnuna jew isem l-impriża li tirċievi l-għajnuna individwali: Aides au pastoralisme en Isère, volet aménagement des espaces pastoraux

Bażi legali: Articles L 1511-1 et suivants et articles L 3231-1 et suivants du code général des collectivités territoriales.

Nefqa annwali ppjanata taħt l-iskema jew ammont totali tal-għajnuna individwali mogħtija lill-impriża: EUR 180 000

Intensità massima tal-għajnuna:

| — | 75 % tal-investimenti u ta' xogħlijiet ta' konservazzjoni tal-patrimonju marbutin mar-ragħa fiż-żoni tal-muntanji, |
| --- | --- |

—

75 % tal-investimenti u ta' xogħlijiet ta' konservazzjoni tal-patrimonju marbutin mar-ragħa fiż-żoni tal-muntanji,

| — | Għajnuna mill-Istat sa massimu ta' EUR 20 000 kull benefiċjarju. |
| --- | --- |

—

Għajnuna mill-Istat sa massimu ta' EUR 20 000 kull benefiċjarju.

Data tal-implimentazzjoni: Mid-data tal-pubblikazzjoni tan-numru tar-reġistrazzjoni tat-talba għal eżenzjoni fis-sit elettroniku tad-Direttorat Ġenerali għall-Agrikoltura u l-Iżvilupp Rurali tal-Kummissjoni.

Tul ta' żmien tal-għajnuna individwali: Sal-31 ta' Diċembru 2013.

Għan tal-għajnuna: Din l-iskema tal-għajnuna qed tingħata skont l-Artikolu 5 tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1857/2006 tal-15 ta’ Diċembru 2006.

L-għan huwa li jiġi promoss il-patrimonju naturali, il-pajsaġġi tal-muntanji tad-Dipartiment permezz ta' għajnuna biex jittejbu u biex ikun hemm mill-ġdid il-mergħat (mergħat tal-muntanji u artijiet tar-ragħa) u l-konservazzjoni tal-potenzjal ta' produzzjoni tal-għalf ta' faċilitajiet tradizzjonali assoċjati mat-trobbija tal-bhejjem.

Il-bini ta' għeriex, duri u lqugħ tradizzjonali ieħor huma eliġibbli għall-fondi.

Dan huwa komplimentari mal-attività estensiva tal-mergħat fejn għandu jippromovi l-bijodiversità u d-diversi użi taż-żoni naturali mingħajr ma jnaqqas il-kapaċità ta' produzzjoni tal-intrapriża agrikola.

Barra minn hekk, l-għajnuniet se jkunu riservati:

għall-intrapriżi agrikoli li d-daqs tagħhom ma jaqbiżx dak tal-SMEs hekk kif dawn huma ddefiniti fil-liġi Komunitarja (ara l-Anness I għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 800/2008 tal-6 ta' Awwissu 2008, ĠU L 214, 9.8.2008),

għall-intrapriżi agrikoli li huma intrapriżi attivi fil-produzzjoni primarja tal-prodotti agrikoli,

għal dawk li mhumiex intrapriżi li jinsabu f'diffikultà skont it-tifsira tal-linji gwida Komunitarji dwar l-Għajnuniet mill-Istat għas-salvataġġ u r-ristrutturar tal-intrapriżi li jinsabu f'diffikultà (traduzzjoni mhux uffiċjali) (ĠU C 244, 1.10.2004).

Settur jew setturi benefiċjarji: Gruppi tal-mergħat, sindakati tar-ragħa tal-muntanji, assoċjazzjonijiet tal-mergħat tal-muntanji (żoni tal-mergħat tar-reġjun tat-Tramuntana tal-Alpi f’Isère).

Isem u indirizz tal-awtorità li tagħti l-għajnuna:

| Monsieur le Président du Conseil général de l’Isère |
| --- |
| Direction de l’aménagement des territoires |
| Service agriculture et forêt |
| 7 rue Fantin Latour |
| BP 1096 |
| 38022 Grenoble Cedex 1 |
| FRANCE |

Monsieur le Président du Conseil général de l’Isère

Direction de l’aménagement des territoires

Service agriculture et forêt

7 rue Fantin Latour

BP 1096

38022 Grenoble Cedex 1

FRANCE

Indirizz tal-Internet: http://www.isere.fr/include/viewFile.php?idtf=968&path=53%2FWEB_CHEMIN_968_1284372500.pdf

Informazzjoni oħra: L-iskema proposta se tippermetti li titkompla l-iskema tal-għajnuna bin-numru XA 300/08 permezz ta’ baġit annwali li huwa iktar adattat għall-ħtiġijiet tal-bdiewa tad-Dipartiment ta' Isère.

Għajnuna Nru: XA 188/10

Stati Membri: Franza

Reġjun: Région Rhône-Alpes

Titolu tal-iskema ta' għajnuna jew isem l-impriża li tirċievi l-għajnuna individwali: Aide à l’agriculture biologique en région Rhône-Alpes: accompagnement individualisé à la conversion.

Bażi legali: Articles L 1511-1 et suivants, article L 4211-1 du code général des collectivités territoriales

Délibération du Conseil régional Rhône-Alpes PRADR

Nefqa annwali ppjanata taħt l-iskema jew ammont totali tal-għajnuna individwali mogħtija lill-impriża: EUR 200 000

Intensità massima tal-għajnuna: 50 %

sa 50 % tan-nefqa, limitata għal EUR 2 700 għal kull impriża agrikola.

Data tal-implimentazzjoni: minn meta tasal id-dikjarazzjoni ta' wasla bin-numru tal-identifikazzjoni tal-miżura u tal-pubblikazzjoni tas-sinteżi tal-miżura fis-sit tal-internet tal-Kummissjoni.

Tul ta' żmien tal-għajnuna individwali: sal-31 ta’ Diċembru 2013.

Għan tal-għajnuna: F’konformità mal-Artikolu 15 tar-Regolament (KE) Nru 1857/2006, l-għajnuna għandha l-għan li tipprovdi assistenza teknika lill-bdiewa fil-proġett tagħhom ta' konverżjoni għal agrikoltura organika.

Din l-assistenza teknika se tkun tikkonsisti min-naħa l-waħda fl-evalwazzjoni tal-fattibbiltà teknika u l-vijabbiltà ekonomika tal-konverżjoni tal-impriża agrikola kollha jew ta' parti minnha f'agrikoltura organika u min-naħa l-oħra fil-formulazzjoni ta' pariri għall-impriżi agrikoli li qed jiġu kkonvertiti.

Dan l-appoġġ individwali għall-konverżjoni għandu jippermetti li jkun hemm il-massimu ta' possibbiltajiet għas-suċċess tal-konverżjoni billi jadatta bl-aħjar mod il-modalitajiet ta' konverżjoni għas-sitwazzjoni tal-impriża agrikola.

L-appoġġ propost lill-bdiewa se jinqasam f'żewġ stadji:

l-ewwel stadju qabel il-konverżjoni: djanjosi u pjan ta' konverżjoni,

it-tieni stadju fl-ewwel jew it-tieni sena ta' konverżjoni: is-segwitu għat-talba tal-bdiewa.

F'konformità mal-Artikolu 15(3) u (4) tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1857/2006 l-ebda għajnuna ma tingħata lill-bdiewa u kull persuna eliġibbli jista' jkollha aċċess għall-miżuri implimentati mill-istrutturi kollettivi fis-settur agrikolu mingħajr ma tiġi mġiegħla tissieħeb magħhom.

Barra minn hekk, l-għajnuniet se jkunu riżervati:

għall-impriżi agrikoli li d-daqs tagħhom ma jaqbiżx dak tal-SMEs kif dawn huma definiti fil-liġi Komunitarja (ara l-Anness I għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 800/2008 tas-6 ta' Awwissu 2008, ĠU L 214, 9.8.2008),

lill-impriżi agrikoli li huma impriżi attivi fil-produzzjoni primarja tal-prodotti agrikoli,

u lill-impriżi agrikoli li mhumiex impriżi f’diffikultà skont il-linji gwida Komunitarji dwar l-għajnuna mill-Istat għas-salvataġġ u r-ristrutturar tal-impriżi f'diffikultà (ĠU C 244, 1.10.2004).

Settur jew setturi benefiċjarji: L-azjendi agrikoli kollha, fiż-żoni kollha tar-reġjun Rhône Alpes.

Isem u indirizz tal-awtorità li tagħti l-għajnuna:

| Monsieur le Président du Conseil régional Rhône-Alpes |
| --- |
| Direction de l’agriculture et du développement rural |
| Service Agriculture |
| 78 route de Paris |
| 69751 Charbonnières les Bains Cedex |
| FRANCE |

Monsieur le Président du Conseil régional Rhône-Alpes

Direction de l’agriculture et du développement rural

Service Agriculture

78 route de Paris

69751 Charbonnières les Bains Cedex

FRANCE

Indirizz tal-Internet: http://www.rhonealpes.fr/TPL_CODE/TPL_AIDE/PAR_TPL_IDENTIFIANT/109/18-les-aides-de-la-region.htm

Informazzjoni oħra: —

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/8 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/8

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Każ COMP/M.6015 – Banco Santander/Bank Zachodni WBK/BZWBK AIB Asset Management)

Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2010/C 321/04

| 1. | Fis-17 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta' proposta għal konċentrazzjoni skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Banco Santander SA (“Santander”, Spanja) takkwista, fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll sħiħ ta' Zachodni WBK SA (“BZWBK”, il-Polonja) permezz ta' offerta pubblika fl-10 ta’ Settembru 2010 u ta' BZWBK AIB Asset Management SA (“BZWBK Asset Management”, il-Polonja), permezz tax-xiri ta' ishma. |
| --- | --- |

1.

Fis-17 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta' proposta għal konċentrazzjoni skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Banco Santander SA (“Santander”, Spanja) takkwista, fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll sħiħ ta' Zachodni WBK SA (“BZWBK”, il-Polonja) permezz ta' offerta pubblika fl-10 ta’ Settembru 2010 u ta' BZWBK AIB Asset Management SA (“BZWBK Asset Management”, il-Polonja), permezz tax-xiri ta' ishma.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:






  — | għal Santander: grupp internazzjonali ta' kumpaniji bankarji u finanzjarji, attiv f'operazzjonijiet bankarji għal individwi, ġestjoni ta' assi, operazzjonijiet bankarji għal kumpaniji u ta' investiment, te¿or u assigurazzjoni, li jopera fuq livell internazzjonali, |
| --- | --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—

għal Santander: grupp internazzjonali ta' kumpaniji bankarji u finanzjarji, attiv f'operazzjonijiet bankarji għal individwi, ġestjoni ta' assi, operazzjonijiet bankarji għal kumpaniji u ta' investiment, te¿or u assigurazzjoni, li jopera fuq livell internazzjonali,

| — | għal BZWBK: bank li jipprovdi firxa wiesgħa ta' servizzi għal entitajiet domestiċi, IM u kumpaniji kbar, f'attivitajiet bankarji, servizzi ta' senserija, fondi mutwi, assigurazzjoni, kiri u fatturmanet ta' prodotti fil-Polonja, |
| --- | --- |

—

għal BZWBK: bank li jipprovdi firxa wiesgħa ta' servizzi għal entitajiet domestiċi, IM u kumpaniji kbar, f'attivitajiet bankarji, servizzi ta' senserija, fondi mutwi, assigurazzjoni, kiri u fatturmanet ta' prodotti fil-Polonja,

| — | għal BZWBK Asset Management : Sussidjarja ta' BZWBK, toffri servizzi ta' ġestjoni ta' assi fil-Polonja. |
| --- | --- |

—

għal BZWBK Asset Management : Sussidjarja ta' BZWBK, toffri servizzi ta' ġestjoni ta' assi fil-Polonja.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6015 – Banco Santander/Bank Zachodni WBK/BZWBK AIB Asset Management, fl-indirizz li ġej:





  Il-Kummissjoni Ewropea |
| --- | --- |
| Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni |
| Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6015 – Banco Santander/Bank Zachodni WBK/BZWBK AIB Asset Management, fl-indirizz li ġej:

Il-Kummissjoni Ewropea

Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni

Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 56, 5.3.2005, p. 32 (“Avviż ta’ proċedura simplifikata”).

---

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/10 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/10

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Każ COMP/M.6065 – AXA Private Equity/CIR/KOS)

Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2010/C 321/05

| 1. | Fis-17 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta' proposta għal konċentrazzjoni skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriżi AXA Investment Managers Private Equity Europe SA (“AXA Private Equity”, Franza) u Compagnie Industriali Riunite (“CIR”, l-Italja) jakkwistaw, fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll konġunt tal-impriża KOS SpA (“KOS”, l-Italja), permezz tax-xiri ta' ishma. |
| --- | --- |

1.

Fis-17 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta' proposta għal konċentrazzjoni skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriżi AXA Investment Managers Private Equity Europe SA (“AXA Private Equity”, Franza) u Compagnie Industriali Riunite (“CIR”, l-Italja) jakkwistaw, fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll konġunt tal-impriża KOS SpA (“KOS”, l-Italja), permezz tax-xiri ta' ishma.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:






  — | għal AXA Private Equity: parti mill-Grupp AXA ta' assigurazzjoni u attivitajiet bankarji. Hija attiva f' servizzi ta' ġestjoni ta' assi, |
| --- | --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—

għal AXA Private Equity: parti mill-Grupp AXA ta' assigurazzjoni u attivitajiet bankarji. Hija attiva f' servizzi ta' ġestjoni ta' assi,

| — | għal CIR: enerġija, media, kura tas-saħħa, komponenti awtomotivi u servizzi finanzjarji, |
| --- | --- |

—

għal CIR: enerġija, media, kura tas-saħħa, komponenti awtomotivi u servizzi finanzjarji,

| — | għal KOS: servizzi ta' kura tas-saħħa fl-Italja. |
| --- | --- |

—

għal KOS: servizzi ta' kura tas-saħħa fl-Italja.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6065 – AXA Private Equity/CIR/KOS, fl-indirizz li ġej:





  Il-Kummissjoni Ewropea |
| --- | --- |
| Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni |
| Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6065 – AXA Private Equity/CIR/KOS, fl-indirizz li ġej:

Il-Kummissjoni Ewropea

Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni

Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 56, 5.3.2005, p. 32 (“Avviż ta’ proċedura simplifikata”).

---

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/11 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/11

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Każ COMP/M.6040 – Europcar/Daimler/car2go Hamburg JV)

Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2010/C 321/06

| 1. | Fil-15 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriżi Europcar Autovermietung GmbH (“Europcar”, il-Ġermanja, proprjetà ta' Eurazeo SA, Franza) u car2go GmbH (“car2go”, il-Ġermanja, ikkontrollata mill-grupp tal-manifattura tal-vetturi bil-mutur Daimler, il-Ġermanja), jakkwistaw fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt ta' car2go Hamburg GmbH (“car2go Hamburg”, il-Ġermanja), permezz tax-xiri ta' ishma f’kumpanija ġdida li tikkostitwixxi impriża konġunta. |
| --- | --- |

1.

Fil-15 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriżi Europcar Autovermietung GmbH (“Europcar”, il-Ġermanja, proprjetà ta' Eurazeo SA, Franza) u car2go GmbH (“car2go”, il-Ġermanja, ikkontrollata mill-grupp tal-manifattura tal-vetturi bil-mutur Daimler, il-Ġermanja), jakkwistaw fit-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt ta' car2go Hamburg GmbH (“car2go Hamburg”, il-Ġermanja), permezz tax-xiri ta' ishma f’kumpanija ġdida li tikkostitwixxi impriża konġunta.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:






  — | Europcar: servizzi għall-kiri tal-karozzi madwar id-dinja, |
| --- | --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—

Europcar: servizzi għall-kiri tal-karozzi madwar id-dinja,

| — | car2go: kiri tal-karozzi għal perjodu qasir, |
| --- | --- |

—

car2go: kiri tal-karozzi għal perjodu qasir,

| — | car2go Hamburg: kiri tal-karozzi għal perjodu qasir. |
| --- | --- |

—

car2go Hamburg: kiri tal-karozzi għal perjodu qasir.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6040 – Europcar/Daimler/car2go Hamburg JV, fl-indirizz li ġej:





  Il-Kummissjoni Ewropea |
| --- | --- |
| Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni |
| Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6040 – Europcar/Daimler/car2go Hamburg JV, fl-indirizz li ġej:

Il-Kummissjoni Ewropea

Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni

Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 56, 5.3.2005, p. 32 (“Avviż ta’ proċedura simplifikata”).

---

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/12 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/12

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Każ COMP/M.5961 – Bertrand Restauration/Inbev France/Bars&Co)

Każ li jista' jiġi kkunsidrat għal proċedura simplifikata

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2010/C 321/07

| 1. | Fid-19 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta, skont l-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 139/2004 tal-Kunsill (1), li permezz tagħha l-impriża Groupe Bertrand Restauration (“Bertrand Restauration”, Franza), ikkontrollata minn Groupe Bertrand (“Groupe Bertrand”, Franza) u Groupe LVMH (“LVMH”, Franza), u AB Inbev France (“Inbev France”, Franza), ikkontrollata minn Anheuser-Bush Inbev (“Groupe Inbev”, il-Belġju) jakkwistaw, skont it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll konġunt ta’ Bars&Co, permezz ta’ impriża konġunta li għadha kemm inħolqot u msemmija Bars&Co Développement Franchises (“BCDF”, Franza). |
| --- | --- |

1.

Fid-19 ta’ Novembru 2010, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta, skont l-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 139/2004 tal-Kunsill (1), li permezz tagħha l-impriża Groupe Bertrand Restauration (“Bertrand Restauration”, Franza), ikkontrollata minn Groupe Bertrand (“Groupe Bertrand”, Franza) u Groupe LVMH (“LVMH”, Franza), u AB Inbev France (“Inbev France”, Franza), ikkontrollata minn Anheuser-Bush Inbev (“Groupe Inbev”, il-Belġju) jakkwistaw, skont it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll konġunt ta’ Bars&Co, permezz ta’ impriża konġunta li għadha kemm inħolqot u msemmija Bars&Co Développement Franchises (“BCDF”, Franza).

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:






  — | Bertrand Restauration hija speċjalizzata fis-settur tal-kejtering (postijiet fejn jinbiegħu is-sandwiches, kafetteriji, fast food), |
| --- | --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—

Bertrand Restauration hija speċjalizzata fis-settur tal-kejtering (postijiet fejn jinbiegħu is-sandwiches, kafetteriji, fast food),

| — | Groupe Bertrand, b’żieda ma’ Bertrand Restauration, hija presenti fis-settur tal-ħami tal-ħobż u fit-tqassim tax-xorb destinati għall-kċejjen-lukandi-kejtering, |
| --- | --- |

—

Groupe Bertrand, b’żieda ma’ Bertrand Restauration, hija presenti fis-settur tal-ħami tal-ħobż u fit-tqassim tax-xorb destinati għall-kċejjen-lukandi-kejtering,

| — | LVMH hija waħda mill-gruppi Franċiżi ewlenin speċjalizzati fl-industrija tal-lussu (inbejjed, spirti, moda, oġġetti tal-ġilda, fwejjaħ, ġoiellerija), |
| --- | --- |

—

LVMH hija waħda mill-gruppi Franċiżi ewlenin speċjalizzati fl-industrija tal-lussu (inbejjed, spirti, moda, oġġetti tal-ġilda, fwejjaħ, ġoiellerija),

| — | Il-Groupe Anheuser-Busch Inbev huwa attiv fis-setturi tal-produzzjoni u t-tqassim tal-birrer u xorb mhux alkoliku, |
| --- | --- |

—

Il-Groupe Anheuser-Busch Inbev huwa attiv fis-setturi tal-produzzjoni u t-tqassim tal-birrer u xorb mhux alkoliku,

| — | Bars&CO bħalissa qed tmexxi, fi ħdan Inbev France, in-netwerks b’konċessjonijiet ta’ bars u pubs b’tema tal-grupp Anheuser-Busch Inbev taħt l-ismijiet “Au Bureau”, “Belgian Beer Café”, “Brussel's Café”, “Café Leffe” u “Irish Corner” fit-territorju Franċiż, |
| --- | --- |

—

Bars&CO bħalissa qed tmexxi, fi ħdan Inbev France, in-netwerks b’konċessjonijiet ta’ bars u pubs b’tema tal-grupp Anheuser-Busch Inbev taħt l-ismijiet “Au Bureau”, “Belgian Beer Café”, “Brussel's Café”, “Café Leffe” u “Irish Corner” fit-territorju Franċiż,

| — | BCDF hija kumpanija ġdida maħluqa għall-bżonnijiet tal-operazzjoni, u li se tiġi ddedikata għall-iżvilupp tan-netwerks ta’ bars, pubs u kejtering b’konċessjoni permezz ta’ Bars&Co. |
| --- | --- |

—

BCDF hija kumpanija ġdida maħluqa għall-bżonnijiet tal-operazzjoni, u li se tiġi ddedikata għall-iżvilupp tan-netwerks ta’ bars, pubs u kejtering b’konċessjoni permezz ta’ Bars&Co.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta' ċerti konċentrazzjonijiet taħt ir-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet (2) ta' min jinnota li dan il-każ jista' jiġi kkunsidrat għat-trattament taħt il-proċedura stipulata fl-Avviż.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.5961 – Bertrand Restauration/Inbev France/Bars&Co, fl-indirizz li ġej:





  Il-Kummissjoni Ewropea |
| --- | --- |
| Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni |
| Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex iressqu kwalunkwe kummenti li jistgħu jkollhom dwar it-tranżizzjoni proposta.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.5961 – Bertrand Restauration/Inbev France/Bars&Co, fl-indirizz li ġej:

Il-Kummissjoni Ewropea

Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni

Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet”).

(2)  ĠU C 56, 5.3.2005, p. 32 (“Avviż ta’ proċedura simplifikata”).

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/13 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/13

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 6(2), tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

2010/C 321/08

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt għal oġġezzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 7 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 (1). Id-dikjarazzjonijiet ta' oġġezzjoni għandhom jaslu għand il-Kummissjoni fi żmien sitt xhur mid-data ta' din il-pubblikazzjoni

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

“QUESO CASÍN”

Nru tal-KE: ES-PDO-0005-0718-04.09.2008

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Isem:

“Queso Casín”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz:

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel:

3.1.   Tip ta’ prodott:

| Klassi 1.3. | Ġobnijiet |
| --- | --- |

Klassi 1.3.

Ġobnijiet

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem indikat f'(1):

Ġobon immaturat, iebes jew semi-iebes magħmul mill-ħalib tal-baqra li fih ix-xaħam u mhux ippasturizzat, b’koagulazzjoni enzimatika u b'tip ta' taħlita li tinħadem.

Il-ħalib użat għall-produzzjoni tal-ġobnijiet protetti għandu huwa dak miksub minn baqar b’saħħithom tar-razzez Asturiana de la Montaña, Casina, Asturiana de los Valles, Frisona u t-taħlita ta’ dawn ir-razez.

Il-karatteristiċi tal-ġobon meta dan jimmatura għandhom ikunu dawn li ġejjin:

| | Karatteristiċi fiżiċi u kimiċi: | Estratt niexef minimu 57 % |
| --- | --- | --- |

Karatteristiċi fiżiċi u kimiċi:

Estratt niexef minimu 57 %

| | Kontenut minimu ta' xaħam fl-estratt niexef 45 % |
| --- | --- |

Kontenut minimu ta' xaħam fl-estratt niexef 45 %

| | Kontenut minimu ta' proteini fl-estratt niexef 35 % |
| --- | --- |

Kontenut minimu ta' proteini fl-estratt niexef 35 %

| | Karatteristiċi fiżiċi u organolettiċi:
  Tip u preżentazzjoni: ġobon iebes jew semi-iebes, b’nofs maturazzjoni jew maturazzjoni sħiħa.
  Forma: Ċilindrika għamla ta’ diska irregolari, fuq naħa waħda l-ġobon għandu disinji floreali, ġeometriċi, simboli jew l-isem tal-produttur. Kull ġobna għandha dijametru ta' bejn 10-20 ċm u għoli ta' bejn 4-7ċm.
  Piż: Bejn 250 u 1 000 gramma.
  Qoxra tal-ġobon: Lixxa, irqiqa, qisu lanqas għandu qoxra, peress li, wara li t-taħlita tinħadem ripetutament, il-maturazzjoni ssir uniformi u simultanjament fuq ġewwa u fuq barra. Il-partijiet ta’ barra u ta’ ġewwa jiffurmaw massa kumpatta u magħquda, nadifa, niexfa jew xi ftit iddellek. Il-ġobon għandu kulur isfar kremi skur, b’tonalitajiet li jagħtu fl-abjad. In-naħa ta' fuq tal-ġobna għandha timbru mqabbeż 'il barra li jirrappreżenta kull produttur.
  It-taħlita tal-ġobon: Soda, titfarrak malajr, minn ftit iebsa għal iebsa, kulur fl-isfar, mingħajr toqob, jista’ jkollha xi qasmiet żgħar. Tista’ titfarrak malajr meta tinqata’. Tħalli sensazzjoni ta' butir fuq il-palat. Konsistenza lixxa u omoġenja.
  Aroma: Riħa qawwija u b’saħħitha.
  Togħma: Jiddependi mill-proċess tal-produzzjoni, speċjalment tad-drabi li t-taħlita tinħadem fil-magna li ddawwar il-ġobon; jekk il-ġobon jiddawwar ħafna, ikollu togħma morra, pikkanti, qawwija, diffiċli għal dawk li mhumiex familjari ma' dan it-tip ta’ ġobon u jkun fih aroma penetranti u rustika ta' butir li tmellaħ għal ċertu żmien; il-ġobon li jinħadem inqas ikollu l-istess togħmiet, iżda dawn ikunu inqas qawwija. F’kull każ, il-ġobon għandu togħma qawwija, wiesgħa, persistenti, pikkanti u xi ftit morra fin-naħa ta' wara tal-ħalq u jħalli togħma qawwija wara li jittiekel. |
| --- | --- |

Karatteristiċi fiżiċi u organolettiċi:

Tip u preżentazzjoni: ġobon iebes jew semi-iebes, b’nofs maturazzjoni jew maturazzjoni sħiħa.

Forma: Ċilindrika għamla ta’ diska irregolari, fuq naħa waħda l-ġobon għandu disinji floreali, ġeometriċi, simboli jew l-isem tal-produttur. Kull ġobna għandha dijametru ta' bejn 10-20 ċm u għoli ta' bejn 4-7ċm.

Piż: Bejn 250 u 1 000 gramma.

Qoxra tal-ġobon: Lixxa, irqiqa, qisu lanqas għandu qoxra, peress li, wara li t-taħlita tinħadem ripetutament, il-maturazzjoni ssir uniformi u simultanjament fuq ġewwa u fuq barra. Il-partijiet ta’ barra u ta’ ġewwa jiffurmaw massa kumpatta u magħquda, nadifa, niexfa jew xi ftit iddellek. Il-ġobon għandu kulur isfar kremi skur, b’tonalitajiet li jagħtu fl-abjad. In-naħa ta' fuq tal-ġobna għandha timbru mqabbeż 'il barra li jirrappreżenta kull produttur.

It-taħlita tal-ġobon: Soda, titfarrak malajr, minn ftit iebsa għal iebsa, kulur fl-isfar, mingħajr toqob, jista’ jkollha xi qasmiet żgħar. Tista’ titfarrak malajr meta tinqata’. Tħalli sensazzjoni ta' butir fuq il-palat. Konsistenza lixxa u omoġenja.

Aroma: Riħa qawwija u b’saħħitha.

Togħma: Jiddependi mill-proċess tal-produzzjoni, speċjalment tad-drabi li t-taħlita tinħadem fil-magna li ddawwar il-ġobon; jekk il-ġobon jiddawwar ħafna, ikollu togħma morra, pikkanti, qawwija, diffiċli għal dawk li mhumiex familjari ma' dan it-tip ta’ ġobon u jkun fih aroma penetranti u rustika ta' butir li tmellaħ għal ċertu żmien; il-ġobon li jinħadem inqas ikollu l-istess togħmiet, iżda dawn ikunu inqas qawwija. F’kull każ, il-ġobon għandu togħma qawwija, wiesgħa, persistenti, pikkanti u xi ftit morra fin-naħa ta' wara tal-ħalq u jħalli togħma qawwija wara li jittiekel.

| | Karatteristiċi mikrobijoloġiċi:
  Għandhom jiġu addattati għar-rekwiżiti mitluba fir-regoli attwali. |
| --- | --- |

Karatteristiċi mikrobijoloġiċi:

Għandhom jiġu addattati għar-rekwiżiti mitluba fir-regoli attwali.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss):

Ħalib tal-baqra, fermenti lattiċi, klorur tal-kalċju, tames u melħ.

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss):

L-ikel tal-bhejjem għall-produzzjoni tal-ħalib, li jintuża bħala materja prima għat-tħejjija tal-ġobon Casín, huwa bbażat fuq ir-riżorsi naturali taż-żona, peress li l-bhejjem prattikament jirgħu matul is-sena kollha, u jingħataw suppliment ta'għalf frisk u ħuxlief mill-azjenda agrikola tal-produttur stess li jimplimenta sistema ta rotazzjoni għall-użu tal-mergħat. Prinċipalment, dan hu mod ta' trobbija tradizzjonali, fejn il-merħliet huma ftit fin-numru, b’rabta mat-territorju fejn il-bhejjem jirgħu prattikament matul is-sena kollha.

Għalhekk l-ikel joriġina fiż-żona msemmija. F’każijiet eċċezzjonali meta l-għalf ikun skars mill-art tagħhom, minħabba kundizzjonijiet klimatiċi negattivi, flimkien mal-għalf jistgħu jiġu miżjuda kwantitajiet żgħar ta' ċereali u ħxejjex, li jiġu minn postijiet oħra.

3.5.   Stadji speċifiċi fil-produzzjoni li għandhom iseħħu fiż-żona ġeografika identifikata:

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.:

Ippakkjar.- Biex tiġi mħarsa l-kwalità tal-prodott, dan għandu jkun ippakkjat fil-post fejn jiġi prodott jew fil-post fejn issir il-maturazzjoni qabel id-distribuzzjoni, minħabba t-tip ta’ qoxra li għandu peress li tant hija fina u rqiqa, li kważi tista' tgħid li lanqas għandu qoxra, u li għalhekk għandu aktar ċans li din il-qoxra jsirilha xi tibdil, li jista' jikkawża modifikazzjonijiet fl-aspett estern u jgħinu biex ikun hemm aktar kontaminazzjoni.

Barra minn hekk, minħabba r-raġuni msemmija, dan il-prodott jista’ jiġi kkunsmat kollu, u għalhekk huwa meħtieġ li jiġi ppakkjat minn qabel.

Il-materjali permessi għall-ippakkjar huma l-karta, il-kartun, l-injam jew il-plastik, għall-użu tal-oġġetti tal-ikel, u prodotti oħra awtorizzati mill-Kunsill Regolatorju.

3.7.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar:

It-tikkettar għandu jiġi aġġustat biex jikkonforma mar-regoli ġenerali li jikkontrollaw it-tikkettar, il-preżentazzjoni u r-riklamar. Il-ġobnijiet protetti, minbarra t-tikketta ta’ kull persuna li tipproduċihom, għandu jkollhom tikketta sekondarja nnumerata li tissalvagwardja l-identità tal-prodott.

Fuq it-tikketta tal-ġobnijiet protetti, għandha tidher b’mod ċar il-frażi –Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini “Queso Casín”- u l-logo, li għandu jkun uniformi, b’erba’ possibiltajiet ta’ kulur, għal dawk l-operaturi kollha li jbigħu ġobnijiet protetti permezz tad-Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini. Il-logos għandhom ikunu kif ġej:

Image

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika:

Iż-żona ġeografika inkwistjoni, għall-produzzjoni tal-ħalib, il-produzzjoni, il-maturazzjoni u l-ippakkjar tal-ġobnijiet protetti bid-Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini. “Queso Casín” tinsab fiż-żona tan-Nofsinhar tal-Asturias, preċiżament fiż-żona ċentrali lejn il-Lvant. Il-muniċipalitajiet inklużi f’din iż-żona ġeografika huma: Caso, Sobrescobio u Piloña.

5.   Rabta maż-żona ġeografika:

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika:

Din iż-żona muntanjuża fiż-żona ċentrali lejn il-Lvant tal-Asturias hija kkaratterizzata minn pajsaġġ ta’ widien dojoq mifrudin minn xulxin minn partijiet wesgħin ta’ blat li jiffurmaw dawn il-muntanji. In-natura muntanjuża tat-territorju timplika predominanza ta’ niżliet weqfin tal-muntanji li jinsabu fil-parti l-kbira tal-wiċċ ta’ din iż-żona. L-altitudnijiet minn medji sa għoljin jiltaqgħu f’żona ċentrali mhux żviluppata u ċatta, u jinkludu ż-żona prelittorali li tagħti lejn id-direzzjoni Lvant-Punent li sservi ta' qiegħ għax-xmara Piloña li flimkien ma’ Alto Nalón, huma l-aktar żewġ xmajjar importanti f’dan it-territorju.

Minbarra fil-każ tal-ogħla partijiet tal-muntanja, dan it-territorju jgawdi klima oċeanika, moderata, b'xita mhux daqstant qawwija, iżda li hija persistenti matul is-sena kollha, u flutwazzjoni termali moderata.

Il-pajsaġġ kompost minn widien u xmajjar imdawra bil-muntanji joħloq ukoll ħafna ċpar oħxon persistenti Dawn il-proċessi kollha jwasslu għal tnaqqis sostanzjali ta’ xemx qawwija matul is-sena kollha.

Il-veġetazzjoni tal-kampanja hija kkaratterizzata mill-preżenza ta’ bosta għelieqi tal-ħsad u fejn jirgħu l-annimali, flimkien mal-wesgħa importanti tal-boskijiet u taż-żoni mhux żviluppati b’siġar baxxi u saffi ta’ blat li jidhru fuq l-iktar għoljiet weqfin.

L-aktar speċi interessanti li jimlew l-għelieqi u l-mergħat jappartjenu għall-familji tal-ħxejjex u l-legumi.

F’dawn il-kundizzjonijiet ġiet żviluppata t-teknika tal-ġobon għall-produzzjoni tal-ġobon Casín, li tissodisfa l-ħtieġa li tintlaħaq forma ta' priservazzjoni sikura u għal tul ta' żmien f’żona fejn it-temperaturi medji kif ukoll il-predominanza tal-ġranet bix-xita u s-sħab, jgħinu biex din iż-żona jkollha livell għoli ħafna ta’ umdità atmosferika, li tfixkel il-proċess tat-tnixxif tal-baqta li ssir waqt il-koagulazzjoni tal-ħalib.

Għalhekk bdiet is-sistema “tat-taħlita”, li hija sistema li ssir regolarment u b’mod esklussiv, fejn ħafna kwantitajiet żgħar ta' baqta jinħadmu flimkien biex jiffurmaw taħlita waħda. Ir-ripetizzjoni ta’ dan il-proċess kien iwassal għal taħlitiet, aktar nexfin u kumpatti, li minnhom kien jinkiseb prodott li jservi għal żmien itwal. Barra minn hekk, it-taħlita kienet isservi biex jiġi inkorporat il-melħ f’forma omoġenja u biex jitqassmu l-mikro-organiżmi li jirriżultaw mill-fermentazzjoni, u li jgħinu biex ikun hemm maturazzjoni proporzjonata adegwata, u dan kollu jagħti lill-prodott karatteristiċi organolettiċi speċifiċi.

Il-proċess kien isir bl-idejn sakemm ġie żviluppat mekkaniżmu speċifiku għal dan l-għan. Din hija mejda jew magna li ddawwar il-ġobon billi ssir pressjoni permezz ta’ rombli li tidher bħal adattazzjoni ta’ għodda użata fil-produzzjoni tal-ħobż tradizzjonali “il-bregadora jew bregadera” (magna li taħdem il-ħobż) u li kienet tintuża mill-komunità kollha, matul il-ġranet meta kienet tinħadem it-taħlita bl-għan li jsir l-aħjar użu mir-riżorsi materjali skarsi u biex titjieb il-produzzjoni għalkemm baqa' proċess impenjattiv ħafna.

F’dawn il-proċessi kien isir użu minn baqta nofsha maħduma (gorollus) u ġobnijiet, ta’ produtturi differenti, u għalhekk kien meħtieġ li ssir distinzjoni bejniethom. Is-soluzzjoni kienet li kull biċċa jkollha marka karatteristika biex permezz tagħha jkun jista’ jiġi identifikat malajr il-produttur. Fil-każ tal-baqta, l-għodda użata kienet l-ochavau, biċċa njama ċilindrika jew forma ta’ magħżel, bit-truf imżejnin b’simboli sempliċi, li kienet tintuża fuq il-baqta nofsha maħduma (gorollus), kull darba li kienet tintuża fuq it-taħlita. Fuq il-ġobon li jkun lest, kien jintuża il-marcu jew il-cuñu, magħmula wkoll mill-injam, iżda ta’ daqs akbar u aktar ikkumplikat biex tużah, b’numru ta’ marki, li kien jintuża għal skopijiet dekorattivi u biex tiġi identifikata l-produzzjoni. Illum, il-marcu jkollu l-anagramma ta’ kull produttur.

Din is-sistema ta’ produzzjoni, u speċjalment it-taħlita, probabbilment minħabba l-kumplikazzjoni tagħha, għadha tintuża biss għal dan it-tip ta’ ġobon. Biex din id-drawwa tinżamm ikkontribwixxa fuq kollox ix-xogħol tan-nisa li jipproduċuh għall-konsum tal-familja u l-entużjażmu tal-unika produttriċi li, sa issa, turi u tbigħ il-prodott fil-fieri u fis-swieq tal-prodotti tradizzjonali fiż-żona kollha tal-Asturias u fuq livell nazzjonali. Hija importanti wkoll il-kollaborazzjoni ta’ gruppi għall-Iżvilupp Rurali taż-żona.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott:

Il-ġobon Casín huwa identifikat, esternament mid-dehra partikolari li jagħtih it-timbru bl-anagramma ta’ kull produttur, inċiż b’forma mnaqqxa għall-istampar ta’ disinji (marcu) fuq in-naħa ta’ fuq ta’ kull biċċa ġobon, u dan it-timbru jiġi mifrux fuq in-naħa ta' fuq kollha tal-ġobna.

L-aspett speċifiku ta' dan il-ġobon kien deskritt bħala forma ċilindrika li tidher qisha diska rregolari; il-qoxra tiegħu tant fina u ratba li kważi bilkemm tidher, tifforma taħlita kumpatta mal-parti ta' ġewwa tal-ġobon; it-taħlita maħduma, l-aroma, u t-togħma qawwija u persistenti tiegħu, li jiżdiedu aktar mal-baqta ddur fil-magna minħabba li ssir pressjoni permezz ta’ rombli; il-kompożizzjoni tiegħu li jagħmluh wieħed mill-aktar ġobon li fih proteini fi Spanja u wkoll fid-dinja u wieħed minn dawk li l-inqas huwa mxarrab bħala ġobon.

Dan il-ġobon huwa totalment differenti mill-varjetajiet kollha prodotti, inklużi dawk prodotti fil-muniċipalitajiet viċin. Il-fruntiera ta' Caso mal-muniċipalità ta' Pongo hija definita minn sensiela ta’ muntanji, li jirrappreżentaw ukoll iż-żona diviżorja bejn żewġ tipi ta’ ġobnijiet klassiċi tal-Asturias, dak magħruf bħala Casín u dak magħruf bħala Beyos.

Studju storiku jipprovdi evidenza dokumentarja tal-importanza tal-ġobon Casín.

Enric Canut fil-ktieb tiegħu “En el país de los 100 quesos”, ippubblikat f'Barċellona fis-sena 2000, jisħaq li “il-ġobon Casín, minħabba l-mod kif jiġi prodott u minħabba l-għodod rustiċi użati aktarx li huwa wieħed minn dawk l-aktar antiki fi Spanja”.

Il-provi miktuba dwar il-ġobon, minn popolazzjonijiet speċifiċi ta’ din iż-żona jmorru lura sas-seklu XIV. “Il-badessa Doña Gontrodo, fl-1328 kriet iż-żona fewdali ta’ San Salvador ta’ Sobrecastiello, għal sitt snin bil-prezz ta’ 70 maravedís li kellhom jitħallsu kull l-1 ta’ Settembru, u ġobnijiet tipiċi tal-Asturias - li kellhom jitħallsu fil-festa ta'San Martin f’Novembru ...”

Fis-sena 1341 idem., “u ġobnijiet tipiċi tal-Asturias ...”

Insibu referenzi għal dan il-ġobon fil-kitbiet ta’ Jovellanos (tas-seklu XVIII); fid-Dizzjunarju Ġeografiku ta’ Madoz, ippubblikat fil-bidu tas-seklu XIX u fil-“Curso de Agricultura Elemental” ta’ Dionisio Martín Ayuso, ippubblikat fl-aħħar tas-seklu XIX.

F’“Asturias” ta’ O. Bellmut u Fermin Canella- (ippubblikat f'Gijón fl-1900), il-ġobon minn Caso huwa kkwotat bħala wieħed mill-aktar ġobnijiet famużi li mar lil hinn miż-żona ta’ Asturias, lil hinn minn Caso. Fl-istess ħin dan il-ġobon huwa msemmi f’“Los Elementos de Agricultura y Técnica Agrícola e Industrial”, ta’ F. Requejo u M. Tortosa (ippubblikat f'Madrid fl-1903).

Il-ktieb “Comer en Asturias” (ippubblikat Madrid fl-1980) ta’ Eduardo Méndez Riestra isemmi fost il-ġobnijiet prodotti f’Asturias, il-Casín, kif jagħmel ukoll Carlos Mero González, fil-ktieb tiegħu “Guía Práctica de los quesos de España” (ippubblikat Madrid fl-1983) u Simone Ortega f’“Tabla de quesos españoles” (ippubblikat Madrid fl-1983).

“El Gran Libro de la Cocina Asturiana” tal-kimiku u kittieb J.A. Fidalgo Sánchez (ippubblikat Gijón fl-1986) isostni li l-ġobon Casín huwa l-aktar rappreżentattiv taż-żona ċentrali fin-Nofsinhar ta’ Asturias.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP):

L-orografija muntanjuża kienet il-fattur determinanti għall-użu tal-produzzjoni eċċessiva ta’ ħalib għall-produzzjoni tal-ġobon, minħabba li d-diffikultajiet imposti mill-problemi fil-komunikazzjoni, l-uniku mod kif setgħa jintuża l-ħalib kien biss li jsir ġobnijiet u butir.

Il-fatturi naturali, kollha flimkien, ikkondizzjonaw l-iżvilupp ta’ din il-varjetà speċifika ta' ġobon. Min-naħa, il-muntanji għenu biex ikun hemm pajsaġġ ta’ għelieqi baxxi u mergħat fiż-żoni muntanjużi kif ukoll diversità straordinarja ta' flora u veġetazzjoni li għandhom impatt dirett fuq l-ikel tal-bhejjem li minnhom jiġi prodott il-ħalib, li jibbenefikaw mir-riżorsi sfruttati minn modi tradizzjonali.

Barra minn hekk, il-klima, ix-xita abbundanti u mhux qalila, imqassma b’mod regolari matul is-sena kollha, kif ukoll in-nuqqas ta’ espożizzjoni għar-raġġi tax-xemx u l-kundizzjonijiet termali moderati jikkostitwixxu l-karatteristiċi ideali biex tinżamm produzzjoni ta' għalf f'din iż-żona u biex il-bhejjem dejjem ikollhom x'jieklu.

Il-ħalib kollu użat għall-produzzjoni tal-ġobon Casín jiġi minn baqar li jirgħu b’mod regolari matul is-sena kollha fl-għelieqi u fil-mergħat fiż-żoni muntanjużi

L-ewwel produtturi ta' dan il-ġobon kienu dawk li jrabbu l-bhejjem, li stabbilixxew sistema ta’ produzzjoni filwaqt li addattaw ruħhom għall-ħtiġijiet imposti mill-kundizzjonijiet ambjentali taż-żona, bl-għan li jtawlu ż-żmien ta' priservazzjoni ta' prodott li jitħassar malajr, u dan wassal għal varjetà ta' ġobon unika li l-karatteristiċi tiegħu huma riżultat ta' u determinati mill-kombinazzjoni tal-elementi naturali u l-metodu partikolari tal-produzzjoni.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott:

(Artikolu 5(7), tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

http://www.asturias.es/Asturias/descargas/PDF_TEMAS/Agricultura/pliego_condiciones_dop_queso_casin.pdf

---

(1)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12.

---

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/18 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/18

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

2010/C 321/09

Din il-pubblikazzjoni tagħti d-dritt għal oġġezzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 7 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 (1). Id-dikjarazzjonijiet ta’ oġġezzjoni għandhom jaslu għand il-Kummissjoni fi żmien sitt xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA SKONT L-ARTIKOLU 9

“PIMIENTO ASADO DEL BIERZO”

Nru tal-KE: ES-PGI-0105-0262-30.06.2009

IĠP ( X ) DPO ( )

1.   Intestatura tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda:

| — |  | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — |  | Deskrizzjoni tal-prodott |
| — | | Żona ġeografika |
| — |  | Prova tal-oriġini |
| — |  | Metodu ta’ produzzjoni |
| — |  | Rabta |
| — | | Tikkettar |
| — |  | Rekwiżiti nazzjonali |
| — |  | Oħrajn (għandu jiġi speċifikat) |

—



Isem il-prodott

—



Deskrizzjoni tal-prodott

—

Image

Żona ġeografika

—



Prova tal-oriġini

—



Metodu ta’ produzzjoni

—



Rabta

—

Image

Tikkettar

—



Rekwiżiti nazzjonali

—



Oħrajn (għandu jiġi speċifikat)

2.   Tip ta’ emenda/i:

| — | | Emenda tad-dokument uniku jew tas-sommarju |
| --- | --- | --- |
| — |  | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tad-DPO jew tal-IĠP rreġistrata, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku jew sommarju |
| — |  | Emenda tal-ispeċifikazzjoni li ma teħtieġ l-ebda emenda għad-dokument uniku ppubblikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |
| — |  | Emenda temporanja tal-ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-impożizzjoni ta’ miżuri sanitarji jew fitosanitarji obbligatorji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |

—

Image

Emenda tad-dokument uniku jew tas-sommarju

—



Emenda tal-ispeċifikazzjoni tad-DPO jew tal-IĠP rreġistrata, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku jew sommarju

—



Emenda tal-ispeċifikazzjoni li ma teħtieġ l-ebda emenda għad-dokument uniku ppubblikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

—



Emenda temporanja tal-ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-impożizzjoni ta’ miżuri sanitarji jew fitosanitarji obbligatorji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

3.   Emenda/i:

3.1.   Żona ġeografika:

L-ispeċifikazzjoni inizjali kif ukoll is-sommarju ppubblikat, stabbilew li ż-żona tal-produzzjoni agrikola u dik tal-ipproċessar jew tat-tisjir tal-bżar jikkoinċidu b’tali mod li jkopru 17-il muniċipalità tar-reġjun ta’ Bierzo. L-emenda proposta tikkonsisti fin-nuqqas ta’ applikazzjoni ta’ restrizzjonijiet ġeografiċi għaż-żona tal-ipproċessar b’tali mod li jkun jista’ jitwettaq it-tisjir tal-bżar fi kwalunkwe reġjun. Fil-fatt, ma hemmx aspetti naturali marbuta mal-ambjent ġeografiku li jiġu trasmessi lill-prodott waqt it-tisjir tal-bżar.

3.2.   Tikkettar:

Qed jiġu introdotti preċiżazzjonijiet addizzjonali dwar l-użu tal-indikazzjoni ġeografika fil-każ tal-prodotti pproċessati sabiex ikunu jistgħu jiġu suġġetti għal kontrolli.

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

“PIMIENTO ASADO DEL BIERZO”

Nru tal-KE: ES-PGI-0105-0262-30.06.2009

IĠP ( X ) DPO ( )

1.   Isem:

“Pimiento Asado del Bierzo”

2.   Stat membru jew Pajjiż Terz:

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel:

3.1.   Tip ta’ prodott:

| Klassi 1.6: | Frott, ħaxix u ċereali friski jew ipproċessati |
| --- | --- |

Klassi 1.6:

Frott, ħaxix u ċereali friski jew ipproċessati

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1):

Il-prodott li għandu jiġi protett huwa l-frotta tal-pjanta tal-bżar (Capsicum annuum L.) tal-ekotip Bierzo, maħsuba għall-konsum mill-bniedem u li tiġi ggrilljata u kkonservata.

Il-bżar, li jappartjeni lill-ekotip ta’ Bierzo, jiġbor individwi b’karatteristiċi ġenetiċi identiċi għal dawk tal-varjetà ta’ appartenenza, adattati għall-kundizzjonijiet tar-reġjun ta’ Bierzo u li għandhom differenzi morfoloġiċi u fiżjoloġiċi marbuta mal-ambjent li jagħtihom preċiżament l-isem ta’ “pimiento del Bierzo”.

| 1. | Il-karatteristiċi fiżiċi u morfoloġiċi li għandu jkollu bżar frisk huma dawn li ġejjin:
  —   Superfiċje: uċuħ lixxi bi ftit xquq u bi ftit marki fuqhom, mingħajr għafsiet. Qoxra lixxa u tleqq, mingħajr tikmix u partijiet ratba, b’kulur li jvarja minn aħmar ċar sa aħmar skur. Il-bżar li jkollu partijiet ħodor għandu jiġi skartat.
  —   Numru ta’ lobi: 3-4
  —   Konformazzjoni: trijangolari mtawla, tul ta’ iktar minn 10 ċm u wisa’ ta’ iktar minn 6 ċm.
  —   Tarf ta’ fuq: ponta spuntata.
  —   Perikarpu: intern sod li jittollera l-pressjoni manwali mingħajr ma ssirlu ħsara. Il-ħxuna medja tal-intern tal-bżar hija inqas minn 8 mm.
  —   Piż għal kull unità: iktar minn 160 g. |
| --- | --- |

1.

Il-karatteristiċi fiżiċi u morfoloġiċi li għandu jkollu bżar frisk huma dawn li ġejjin:

—   Superfiċje: uċuħ lixxi bi ftit xquq u bi ftit marki fuqhom, mingħajr għafsiet. Qoxra lixxa u tleqq, mingħajr tikmix u partijiet ratba, b’kulur li jvarja minn aħmar ċar sa aħmar skur. Il-bżar li jkollu partijiet ħodor għandu jiġi skartat.

—   Numru ta’ lobi: 3-4

—   Konformazzjoni: trijangolari mtawla, tul ta’ iktar minn 10 ċm u wisa’ ta’ iktar minn 6 ċm.

—   Tarf ta’ fuq: ponta spuntata.

—   Perikarpu: intern sod li jittollera l-pressjoni manwali mingħajr ma ssirlu ħsara. Il-ħxuna medja tal-intern tal-bżar hija inqas minn 8 mm.

—   Piż għal kull unità: iktar minn 160 g.

| 2. | Il-karatteristiċi ta’ kwalità minimi li għandu jkollu l-bżar frisk huma dawn li ġejjin:






  — | Bżar sħiħ, żviluppat sew, mogħni b’pedunkulu, nadif u mingħajr indewwa esterna, ħielsa minn kull materja barranija viżibbli jew minn kull riħa stramba. |
| --- | --- | --- |

2.

Il-karatteristiċi ta’ kwalità minimi li għandu jkollu l-bżar frisk huma dawn li ġejjin:

—

Bżar sħiħ, żviluppat sew, mogħni b’pedunkulu, nadif u mingħajr indewwa esterna, ħielsa minn kull materja barranija viżibbli jew minn kull riħa stramba.

| — | F’każ ta’ difett fis-superfiċje li għandu oriġini sanitarja jew klimatika, l-erja totali tas-superfiċje ta’ dan ma għandux jaqbeż il-1 ċm2 għal kull bżara. |
| --- | --- |

—

F’każ ta’ difett fis-superfiċje li għandu oriġini sanitarja jew klimatika, l-erja totali tas-superfiċje ta’ dan ma għandux jaqbeż il-1 ċm2 għal kull bżara.

| — | Il-bżar għandu jżomm il-forma u l-konsistenza tiegħu; il-frott b’malformazzjoni jew b’deformazzjoni jiġi kkunsidrat bħala difettuż. |
| --- | --- |

—

Il-bżar għandu jżomm il-forma u l-konsistenza tiegħu; il-frott b’malformazzjoni jew b’deformazzjoni jiġi kkunsidrat bħala difettuż.

| 3. | Il-karatteristiċi fiżiċi, kimiċi u organolettiċi li għandu jkollu bżar frisk huma dawn li ġejjin:
  —   Kulur: minn aħmar ċar sa aħmar skur.
  —   Riħa: riħa tipika ta’ bżar iggrilljat u ta’ affumikazzjoni.
  —   Togħma: togħma primarja ftit morra u jħalli togħma, bejn medja u dgħajfa, ta’ affumikazzjoni u ftit pikkanti.
  —   Superfiċje: bi ftit xquq.
  —   Frammenti ta’ qoxra maħruqa: inqas minn 1,5 ċm2 għal 100 g. ta’ bżar.
  —   Preżenza ta’ żerriegħa: sa 10 żerrigħat għal kull 100 g. ta’ bżar.
  —   Stokk: likwidu ftit magħqud.
  —   Struttura: tarija jew ratba b’konsistenza li tvarja minn medja sa ratba.
  —   Omoġeneità: il-kontenut tar-reċipjent għandu jkun omoġenju fejn għandhom x’jaqsmu l-kulur, il-forma, id-daqs u l-konsistenza.
  —   Karboidrati: inqas minn 5 %. Dan jagħti t-togħma tipika, ftit morra.
  —   Fibri tal-ikel: inqas minn 3 %. Dan jagħti l-konsistenza tarija tal-bżar.
  Il-bżar iggrilljat ikkonservat jista’ jkun sħiħ jew imqatta’ f’biċċiet. Meta jkun sħiħ, huwa għandu jappartjeni għall-kategorija kummerċjali Extra jew I u meta jkun imqatta’ f’biċċiet, għall-kategorija I, f’konformità mal-istandard ta’ kwalità fis-seħħ għall-ħaxix ippreżervat, applikabbli għall-bżar ippreżervat. |
| --- | --- |

3.

Il-karatteristiċi fiżiċi, kimiċi u organolettiċi li għandu jkollu bżar frisk huma dawn li ġejjin:

—   Kulur: minn aħmar ċar sa aħmar skur.

—   Riħa: riħa tipika ta’ bżar iggrilljat u ta’ affumikazzjoni.

—   Togħma: togħma primarja ftit morra u jħalli togħma, bejn medja u dgħajfa, ta’ affumikazzjoni u ftit pikkanti.

—   Superfiċje: bi ftit xquq.

—   Frammenti ta’ qoxra maħruqa: inqas minn 1,5 ċm2 għal 100 g. ta’ bżar.

—   Preżenza ta’ żerriegħa: sa 10 żerrigħat għal kull 100 g. ta’ bżar.

—   Stokk: likwidu ftit magħqud.

—   Struttura: tarija jew ratba b’konsistenza li tvarja minn medja sa ratba.

—   Omoġeneità: il-kontenut tar-reċipjent għandu jkun omoġenju fejn għandhom x’jaqsmu l-kulur, il-forma, id-daqs u l-konsistenza.

—   Karboidrati: inqas minn 5 %. Dan jagħti t-togħma tipika, ftit morra.

—   Fibri tal-ikel: inqas minn 3 %. Dan jagħti l-konsistenza tarija tal-bżar.

Il-bżar iggrilljat ikkonservat jista’ jkun sħiħ jew imqatta’ f’biċċiet. Meta jkun sħiħ, huwa għandu jappartjeni għall-kategorija kummerċjali Extra jew I u meta jkun imqatta’ f’biċċiet, għall-kategorija I, f’konformità mal-istandard ta’ kwalità fis-seħħ għall-ħaxix ippreżervat, applikabbli għall-bżar ippreżervat.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss):

—

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss):

—

3.5.   Stadji speċifiċi fil-produzzjoni li għandhom iseħħu fiż-żona ġeografika identifikata:

Il-produzzjoni tal-bżar għandha ssir fiż-żona ġeografika identifikata, li tinsab fiċ-ċentru tar-reġjun ta’ Bierzo.

L-art irid ikollha ħamrija mhux kompatta, li jkollha pH bejn 5,0 u 7,0 u tkun iddedikata għall-kultivazzjoni tal-bżar tal-ekotip ta’ Bierzo. Hija awtorizzata biss tisqija permezz ta’ tisqija bil-qatra jew bil-friefet sabiex ikun evitat li l-parti ta’ isfel tal-pjanta tiġi f’kuntatt mal-ilma. Il-ħsad isir manwalment u jinfirex tul perjodu ta’ żmien, f’diversi passaġġi. F’kull passaġġ, jintgħażel il-bżar li jkollu l-karatteristiċi l-iktar konformi ma’ dawk indikati fl-ispeċifikazzjoni.

Il-produzzjoni tal-bżar tal-ekotip “El Bierzo” f’din iż-żona hija l-element fundamentali li jagħti l-kwalitajiet lill-prodott finali, anki meta t-tisjir tiegħu ma jsirx fiż-żona msemmija.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.:

—

3.7.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar:

L-istabbilimenti tal-ipproċessar u tal-ippakkjar awtorizzati mill-Kunsill Regolatur għandhom jużaw tikketti li għandhom fuqhom il-kelmiet “Indicación Geográfica Protegida Pimiento Asado del Bierzo” u l-logo tal-Kunsill Regolatur.

Kwalunkwe tip ta’ reċipjent li fih jinbiegħ il-bżar iggrilljat protett għandu jkollu kodiċi numeriku mogħti mill-Kunsill Regolatur, li jitwaħħal mill-istabbilment tal-ippakkjar awtorizzat.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika:

Iż-żona ġeografika tal-produzzjoni agrikola identifikata tinsab fiċ-ċentru tar-reġjun ta’ Bierzo, fl-ibgħad Grigal tal-provinċja ta’ Léon, li tagħmel parti mill-Komunità Awtonoma ta’ Castilla-Léon u li tkopri l-muniċipalitajiet li ġejjin:

Arganza, Bembibre, Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo, Castropodame, Congosto, Cubillos del Sil, Molinaseca, Ponferrada, Priaranza, Sobrado, Villadecanes-Toral de los Vados u Villafranca del Bierzo.

Mhija applikata l-ebda restrizzjoni ġeografika għaż-żona fejn jiġi ggrilljat il-bżar.

5.   Rabta maż-żona ġeografika:

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika:

Iż-żona ġeografika identifikata tikkonsisti f'wied tettoniku mdawwar minn barriera muntanjuża magħmula minn diversi sierras (sjerri) u muntanji, bil-wied ta’ Sil jikkostitwixxi l-uniku ħruġ faċli. L-altitudni medja tal-muniċipalitajiet produtturi tal-bżar hija bejn wieħed u ieħor ta’ 550 metru ’l fuq mil-livell tal-baħar.

Il-ħamrija li fiha jiġi kkultivat il-bżar mhijiex kompatta, imma hija fonda, ratba, permeabbli u l-ilma jiskula pjuttost sew minnha. Hija fqira f’materja organika, fil-kalċju, fil-fosfru, fil-potassju u fis-sodju, b’relazzjoni bejn il-karbonju u n-nitroġenu ta’ bejn 8 u 10. Il-valuri tal-pH tagħha huma xi ftit aċidużi, bejn 5,5 u 7,0.

Ir-reġjun ta’ Bierzo jgawdi minn klima Mediterranja (“indiċi ta’ Mediterranjetà” ta’ 5,28). Hija żona adattata għall-kultivazzjoni tal-bżar, għaliex ikollha diversi sigħat ta’ xemx, temperaturi medji annwali ta’ 12,5 °C u livell medju annwali ta’ xita ta’ 800 mm.

Il-perjodu twil tal-ġlata jibda immedjatament fil-11 ta’ Novembru u jibqa’ sejjer sal-4 ta’ April u ġeneralment jippermetti li l-bżar jitħawwel fil-bidu tax-xahar ta’ Mejju u li jinħasad bejn nofs Awwissu u l-bidu tax-xahar ta’ Novembru.

In-numru ta’ sigħat ta’ xemx, ir-radjazzjoni tax-xemx u t-temperatura għandhom impatt dirett fuq ir-rata baxxa ta’ karboidrati ġġenerati mill-attività fotosintetika tal-pjanta (inqas minn 5 %), li jagħti lill-bżar dik it-togħma ftit morra tiegħu, waħda mill-karatteristiċi organolettiċi tal-prodott.

Il-kontenut ta’ fibri tal-ikel – prinċipalment iċ-ċelluloża – li jiddependi wkoll mill-attività fotostintetika, huwa baxx (inqas minn 3 %) u dan jagħti konsistenza tarija lill-bżar li faċilment tingħaraf fost il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott:

L-ispeċifiċità tal-prodott hija attribwibbli għall-oriġini ġeografika tal-produzzjoni li tagħti lill-bżaru tal-ekotip ta’ Bierzo livelli baxxi ta’ karboidrati u ta’ fibri tal-ikel, u dan jissarraf fil-konsistenza tarija u t-togħma xi ftit morra tal-bżaru ggrilljat.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP):

Ir-rata baxxa ta’ karboidrati ġġenerati mill-attività fotosintetika tal-pjanta hija marbuta direttament man-numru ta’ sigħat ta’ xemx, mar-radjazzjoni tax-xemx u mat-temperatura.

Il-kontenut ta’ fibri tal-ikel – prinċipalment iċ-ċelluloża – li wkoll jiġi ddeterminat mill-attività fotosintetika, huwa baxx.

Barra min hekk, ir-referenzi storiċi u letterarji jixhdu r-reputazzjoni tal-prodott, ibbażata fuq it-tradizzjoni tal-kultivazzjoni tal-bżar kif ukoll fuq il-karatteristiċi tat-tisjir tiegħu u tal-ippakkjar tiegħu.

Il-metodu tradizzjonali tat-tisjir, fuq grill jew fil-forn, li jaħdem bil-ħatab jew bil-gass, ma jbiddilx il-kwalità tal-prodott. B’dan il-metodu l-bżar ikollu, u jħalli, togħma ta’ affumikazzjoni li ma tinbidilx biż-żieda ta’ kwantità żgħira ta’ żejt, ta’ melħ u ta’ meraq tal-lumi jew ta’ aċidu ċitriku.

Il-proċess kollu li jikkonsisti fl-iggrilljar, fit-tneħħija taż-żerriegħa u ta’ materjal ieħor ta’ ġewwa u fit-tneħħija tal-qoxra tal-bżar jitwettaq manwalment mingħajr l-użu ta’ soluzzjonijiet kimiċi u lanqas ta’ tlaħliħ bl-ilma. Din hija r-raġuni għaliex il-bżar iggrilljat xi drabi jibqagħlu xi żerriegħa u xi frammenti ta’ qoxra maħruqa li jattestaw l-ipproċessar manwali tiegħu.

Meta jiġi kkunsidrat li dawn l-operazzjonijiet ta’ tisjir jistgħu jitwettqu fl-istess kundizzjonijiet fi kwalunkwe reġjun ieħor, ġie deċiż li ż-żona tal-ipproċessar ma tiġix ristretta.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott:

(L-Artikolu 5(7) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

http://www.itacyl.es/opencms_wf/opencms/system/modules/es.jcyl.ita.extranet/elements/galleries/galeria_downloads/calidad/pliegos_IGP/IGP_Pimiento_Asado_Bierzo.pdf

---

(1)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12.

---

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/23 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/23

---

Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

2010/C 321/10

Din il-pubblikazzjoni tagħti d-dritt għal oġġezzjoni għall-applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 7 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 (1). Id-dikjarazzjonijiet ta' oġġezzjoni għandhom jaslu għand il-Kummissjoni fi żmien sitt xhur mid-data ta' din il-pubblikazzjoni.

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA SKONT L-ARTIKOLU 9

“BRESAOLA DELLA VALTELLINA”

Nru tal-KE: IT-PGI-0217-1525-05.03.2009

IĠP ( X ) DPO ( )

1.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni affettwata mill-emenda:

| — |  | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | | Deskrizzjoni tal-prodott |
| — |  | Żona ġeografika |
| — |  | Prova tal-oriġini |
| — | | Metodu ta' produzzjoni |
| — |  | Rabta |
| — | | Tikkettar |
| — |  | Rekwiżiti nazzjonali |
| — | | Oħrajn (Materja Prima) |

—



Isem il-prodott

—

Image

Deskrizzjoni tal-prodott

—



Żona ġeografika

—



Prova tal-oriġini

—

Image

Metodu ta' produzzjoni

—



Rabta

—

Image

Tikkettar

—



Rekwiżiti nazzjonali

—

Image

Oħrajn (Materja Prima)

2.   Tip ta' emenda:

| — |  | Emenda tad-dokument uniku jew tas-sinteżi |
| --- | --- | --- |
| — | | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tad-DPO jew l-IĠP rreġistrata, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku jew sinteżi |
| — |  | Emenda għall-ispeċifikazzjoni li ma teħtieġx emendi għad-dokument uniku ppublikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |
| — |  | Emenda temporanja tal-ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-adozzjoni ta' miżuri sanitarji jew fitosanitarji obbligatorji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |

—



Emenda tad-dokument uniku jew tas-sinteżi

—

Image

Emenda tal-ispeċifikazzjoni tad-DPO jew l-IĠP rreġistrata, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku jew sinteżi

—



Emenda għall-ispeċifikazzjoni li ma teħtieġx emendi għad-dokument uniku ppublikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

—



Emenda temporanja tal-ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-adozzjoni ta' miżuri sanitarji jew fitosanitarji obbligatorji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

3.   Emenda/i:

3.1.   Deskrizzjoni tal-prodott:

Jeħtieġ li jkun hemm distinzjoni bejn il-valuri tal-parametri kimiċi u dawk fiżikokimiċi tat-tipi differenti ta' “Breasola della Valtellina”.

Qed jiġi propost li jinbidlu l-valuri previsti għall-indewwa u l-proteini b'rabta mal-ispeċifiċità tal-qatgħa anatomika kif ukoll mat-tip ta' ppakkjar. Il-valuri għall-indewwa għandhom ikunu mhux aktar minn 63 % għall-Bresaola prodotta mill-qatgħa tal-punta d'anca (i.e. l-għolja tal-koxxa mingħajr il-muskolu adductor); għall-Bresaola mill-punta d'anca ppakkjata taħt vakwu, mhux aktar minn 62 %; għall-Bresaola magatello ppakkjata taħt vakwu, mhux aktar minn 60 %; għall-Bresaola mqattgħa minn qabel u ppakkjata taħt vakwu jew f'atmosfera protettiva, mhux aktar minn 60 %; u għat-tipi l-oħra kollha ta' qatgħat u/jew ippakkjar, mhux aktar minn 65 %.

Barra minn hekk, minħabba t-tibdiliet fil-limiti tal-indewwa, il-livell minimu ta' proteina għall-prodott mqattgħa minn qabel huwa 33 % filwaqt li għat-tipi l-oħra ta' ppakkjar huwa 30 %.

Ġeneralment tnaqqis fil-livell massimu tal-indewwa jtejjeb il-karatteristiċi tal-prodott indikati fil-punt 3.2 tad-Dokument Uniku kif ukoll il-konservabbiltà tiegħu. Abbażi tal-analiżi mwettqa fuq il-prodott aħħari ntwera li l-individwazzjoni tal-valuri analitiċi speċifiċi għall-indewwa għall-punta d'anca u l-magatello ttejjeb il-konsistenza tal-prodott aħħari li jirriżulta aktar sod u elastiku. Il-“Bresaola della Valtellina” f'xibka għandha t-tendenza li tiddeidra ruħha b'mod naturali u, skont dan, jista' jkollha livell ta' ndewwa ogħla minn dak tal-prodott ippakkjat taħt vakwu li għall-kuntrarju jkun protett bil-materjal tal-ippakkjar. L-għan huwa li tingħata garanzija li l-karatteristiċi indikati fil-punt 3.2 tad-Dokument Uniku jinżammu. Il-prodott imqattgħa minn qabel jeħtieġ li jkollu kontenut ta' indewwa mnaqqsa meta mqabbel ma' dak ippakkjat taħt vakwu jew ma' dak f'xibka sabiex jiġu evitati fenomeni ta' kondensazzjoni li konsegwentement ibiddlu l-prodott aħħari. Meta jitnaqqas l-ammont ta' indewwa, il-livell ta' proteini jiżdied b'mod proporzjonat mingħajr preġudizzju għall-karatteristiċi organolettiċi tal-prodott aħħari.

Il-piż minimu għandu jitnaqqas minn 2,5 għal 2 kg b'mod esklussiv għall-biċċiet tal-“Bresaola della Valtellina” tal-punta d'anca maħsuba għall-ippakkjar minn qabel, għat-tqattigħ taħt vakwu jew f'atmosfera protettiva. Dan huwa meħtieġ biex tingħata garanzija tal-aqwa ppakkjar minn qabel possibbli fejn huma meħtieġa biċċiet ta' Bresaola pjuttost żgħar u li jkollhom forma ċilindrika jew kwadrata li tkun uniformi minn tarf sa tarf ta' kull biċċa.

3.2.   Metodu ta' produzzjoni:

Il-lattożju għandu jiġi eliminat mill-ingredjenti tal-preżervazzjoni minħabba li dan, skont il-leġiżlazzjoni Komunitarja, huwa individwat bħala allerġen. Din l-esklużjoni ma tibdel bl-ebda mod il-karatteristiċi tal-“Bresaola della Valtellina”.

Jeħtieġ li jiġi preċiżat li l-limitu “fid-doża massima ta' 195 ppm” ta' “nitrit tas-sodju u/jew tal-potassju” għandu jiġi interpretat bħala “il-limitu tal-kwantità introdotta jew madankollu assorbita” tal-prodott Bresaola li jkun qed jinħadem, ovvjament mingħajr preġudizzju għar-residwu fil-prodott aħħari previst bil-leġiżlazzjoni fis-seħħ. Dan għandu jevita li t-test attwali b'xi mod joħloq id-dubju li l-limitu ċċitat ta' 195 ppm japplika għas-soluzzjoni tal-preżervazzjoni.

Għandha tiġi introdotta firxa ġdida ta' temperaturi fil-faċilitajiet tal-maturazzjoni fejn tkun prevista temperatura medja bejn 12 °C u 18 °C minflok 15 °C kif inhu indikat.

Mil-lat teknoloġiku, firxa akbar tat-temperaturi tal-postijiet fejn jiġi mmaturat il-prodott tippermetti marġni usa' tal-possibbiltà li l-kundizzjonijiet ambjentali jiġu adattati għall-evoluzzjoni effettiva tal-prodott sabiex jiġi żgurat li l-maturazzjoni tiegħu ssir bil-mod u gradwalment filwaqt li l-karatteristiċi tal-prodott aħħari jibqgħu l-istess.

Iż-żminijiet minimi għall-maturazzjoni għandhom jitnaqqsu għal tliet ġimgħat biss għall-prodott ikkummerċjalizzat sfuż li ma jkunx taħt vakwu minħabba li l-“Bresaola della Valtellina” ma tibbenefikax mill-protezzjoni naturali li jistgħu joffru l-ġilda jew il-grass; konsegwentement jekk jitħalla f'postijiet ta' ħżin differenti minn dawk tal-maturazzjoni il-prodott jista' jibbies b'mod eċċessiv u jista' jinbidel il-kulur karatteristiku tiegħu. Instab li jekk iż-żmien tal-maturazzjoni tal-Bresaola kkummerċjalizzata sfuża (mhux taħt vakwu) jitnaqqas għal tliet ġimgħat il-problema titnaqqas drastikament.

3.3.   Tikkettar:

Jeħtieġ li l-arranġamenti tat-tikkettar tal-prodott jitbiddlu sabiex tiġi żgurata l-konformità mad-dispożizzjonijiet li attwalment huma fis-seħħ b'rabta mat-tikkettar tal-prodotti alimentari.

3.4.   Oħrajn – Materja Prima:

L-età minima tal-annimal għall-qatla għandha tinbidel minn età bejn sentejn u erba' snin għal età bejn 18-il xahar u erba' snin. Studji xjentifiċi reċenti wrew li l-materja prima ddestinata għall-produzzjoni tal-“Bresaola della Valtellina” iżżomm il-karatteristiċi tagħha minkejja li l-età tal-annimal għall-qatla titbaxxa; barra minn hekk intwera wkoll li bidla fl-età tal-annimal għall-qatla ma tbiddilx il-karatteristiċi tal-prodott finali, indikati fil-punti 3.2 u 5.2 tad-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

“BRESAOLA DELLA VALTELLINA”

Nru tal-KE: IT-PGI-0217-1525-05.03.2009

IĠP ( X ) DPO ( )

1.   Isem:

“Bresaola della Valtellina”

2.   Stat membru jew Pajjiż terz:

L-Italja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel:

3.1.   Tip ta' prodott:

| Klassi 1.2 – | Prodotti b'bażi ta' laħam |
| --- | --- |

Klassi 1.2 –

Prodotti b'bażi ta' laħam

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f'(1):

L-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Bresaola della Valtellina” hija prodott tal-laħam bovin, mielaħ u mqadded b'mod naturali, li jittiekel nej. Il-forma tiegħu hija dik tal-muskoli li jintużaw għall-produzzjoni tiegħu. Għal raġunijiet kummerċjali, dawn il-muskoli jiġu mirquma u b'hekk ikollhom forom ċilindriċi. Għal raġunijiet speċifiċi, il-qatgħat jistgħu jiġu pressati u jingħataw il-forma ta' briksa. Il-“Bresaola della Valtellina” IĠP trid tiġi ppakkjata f'kejsing naturali jew artifiċjali, u titnixxef u tiġi ppreżervata f'kundizzjonijiet klimatiċi li kapaċi jagħtu bidu, tul tnaqqis bil-mod u gradwali tal-indewwa, għal fenomeni fermentattivi u enżimatiċi naturali, b'tali mod li tul iż-żmien iwasslu għal bidliet li lill-prodott jagħtuh il-karatteristiċi organolettiċi tipiċi u b'tali mod li jiggarantixxu l-konservazzjoni u l-istabbilità tal-prodott f'kundizzjonijiet normali ta' temperatura ambjentali. F'dak li għandu x'jaqsam mal-karatteristiċi organolettiċi, il-konsistenza hija waħda solida u elastika; id-dehra tiegħu meta jinqata' hija kompatta u mingħajr fissuri; il-parti mingħajr xaħam għandha kulur ħamrani uniformi b'bordura aktar skura kemm kemm tidher u l-parti xaħmija hija bajda; għandu riħa delikata u ftit aromatika; it-togħma hija waħda gradevoli, b'togħma kemm kemm qawwija iżda qatt aċiduża. Karatteristiċi Kummerċjali: a) Bresaola fesa: mhux inqas minn 3,500 kg; b) Bresaola punta d’anca: b-1) maħsuba biex tinbiegħ sħiħa jew f'biċċiet: mhux inqas minn 2,500 kg; b-2) maħsuba għall-ippakkjar minn qabel għat-tqattigħ taħt vakwu jew f'atmosfera protettiva: mhux inqas minn 2,00 kg; c) Bresaola sottofesa: mhux inqas minn 1,800 kg; d) Bresaola magatello: mhux inqas minn 1,000 kg; e) Bresaola sottosso: mhux inqas minn 0,800 kg.

3.3.   Il-materja prima (għall-prodotti pproċessati biss):

Il-Bresaola della Valtellina hija prodott ta' laħam bovin fejn l-età tal-bhima tkun bejn 18-il xahar u erba' snin, u li tinkiseb esklussivament mill-mases muskolari tal-koxxa li ġejjin: Fesa: din hija l-parti posterjuri tan-nofs tal-muskolatura tal-koxxa u li tinkludi l-muskolu rett intern, il-muskolu adductor u l-muskolu semimembranuż. Punta d’anca: din hija l-parti tal-fesa mingħajr il-muskolu adductor; Sottofesa: din hija l-parti laterali posterjuri tal-muskolatura tal-koxxa jiġifieri l-muskolu biceps femoris; Magatello: din hija l-parti laterali posterjuri tal-muskolatura tal-koxxa jiġifieri l-muskolu semitendinuż; Sottosso: il-parti anterjuri tal-koxxa magħmula mill-muskolu rett anterjuri u mill-muskolu vast estern, intern u intermedju.

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss):

—

3.5.   Stadji speċifiċi fil-produzzjoni li għandhom iseħħu fiż-żona ġeografika llimitata:

L-istadji tal-produzzjoni tal-Bresaola della Valtellina IĠP li għandhom iseħħu fiż-żona tipika tal-produzzjoni huma dawn li ġejjin: it-tirqim, it-tmelliħ fin-niexef, l-ippakkjar fil-kejsings, it-tnixxif, il-maturazzjoni, it-tqattigħ f'biċċiet u l-ippakkjar.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik u l-ippakkjar, eċċ.:

Il-“Bresaola della Valtellina” tista' tiġi ppakkjata taħt vakwu jew f'atmosfera modifikata, sħiħa, f'porzjonijiet, f'biċċiet jew mqattgħa. L-ippakkjar, it-tqattigħ f'biċċiet u t-tqegħid f'porzjonijiet jeħtieġ li jsiru fiż-żona tal-produzzjoni ddefinita fil-punt 4, sabiex jiġi evitat li tibdiliet fit-temperatura u l-umdità esterna jkunu jistgħu jippreġudikaw l-integrità tal-prodott matul it-trasport u konsegwentement il-karatteristiċi kwalitattivi finali.

3.7.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar:

It-tikketta tal-“Bresaola della Valtellina” jeħtieġ li tkun tinkludi dan li ġej: “Bresaola della Valtellina”, li ma għandhiex tiġi tradotta u għandha tidher fuq it-tikketta miktuba b'karattri ċari, li ma jitħassrux, nettament distingwibbli minn kull kitba oħra u eżatt warajha b'karattri stampati tal-istess daqs għandha tidher it-taqsira IĠP kif ukoll is-simbolu tal-Indikazzjoni Ġeografika Protetta, u dawn għandhom jidhru fil-lingwa li fiha l-prodott ikun qed jiġi kkummerċjalizzat u fil-forma permessa mill-KE.

4.   Definizjoni fil-qosor taż-żona ġeografika:

Skont tradizzjoni antika, iż-żona tal-produzzjoni tal-“Bresaola della Valtellina” v hija llimitata għall-intern tat-territorju tal-provinċja ta' Sondrio. L-isem “Valtellina” huwa dak tal-wied ewlieni tal-provinċja.

5.   Rabta maż-żona ġeografika:

5.1.   L-ispeċifiċità taż-żona ġeografika:

Iż-żona tal-produzzjoni tal-“Bresaola della Valtellina” IĠP hija magħmula minn grupp ta' widien Alpini li jinsabu bejn l-Alpi Retiċi u l-Prealpi Orobji, fejn it-temperatura hija relattivament baxxa anke fl-istaġun tas-sajf, il-livell ta' umdità huwa baxx, il-klima hija kkaratterizzata minn żiffat ikkawżati mill-varjazzjonijiet termiċi tal-Lag ta' Como, u l-arja hija niexfa. It-taħlita partikolari ta' dawn il-fatturi klimatiċi u ambjentali toħloq dawn il-kundizzjonijiet ottimali għall-maturazzjoni tal-prodott bil-mod u gradwali. Minbarra l-ispeċifiċità tal-klima nsibu wkoll il-bżulija u l-kapaċitajiet tekniċi tal-popolazzjonijiet lokali, irfinati u mgħoddija b'mod tradizzjonali minn ħaddiem għall-ieħor, li jikkostitwixxu element essenzjali għall-produzzjoni tal-“Bresaola della Valtellina” IĠP.

5.2.   L-ispeċifiċità tal-prodott:

Il-“Bresaola delle Valtellina” IĠP, malli tiġi rilaxxata għall-konsum, ikollha preċiżament dawn il-karatteristiċi kimiċi u fiżikokimiċi: proteini: Bresaola mqattgħa minn qabel u ppakkjata taħt vakwu f'atmosfera protettiva: minimu 33 %; għat-tipi l-oħra kollha ta' ppakkjar: minimu 30 %; Ndewwa (stat naturali): Bresaola punta d'anca ppakkjata sfuża: massimu 63 %; Bresaola punta d'anca ppakkjata taħt vakwu: massimu 62 %; Bresaola magatello ppakkjata taħt vakwu: massimu 60 %; Bresaola mqattgħa minn qabel u ppakkjata taħt vakwu f'atmosfera protettiva: massimu 60 %; għat-tipi l-oħra kollha ta' qatgħat jew ta' ppakkjar: massimu 65 %; Xaħam: massimu 7 %; Rmied: minimu 4 %; Klorur tas-sodju: massimu 5 %.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP):

Ir-rekwiżiti tal-‘Bresaola della Valtellina’ IĠP jiddependu mill-kundizzjonijiet ambjentali u minn fatturi naturali u tal-bniedem. Il-kundizzjonijiet klimatiċi partikolari tal-Valtellina li testendi f'sens lonġitudinali bejn l-Alpi Retiċi u l-Prealpi Orobji ppermettew permezz, ta' tmelliħ ħafif, li jinkiseb prodott tal-laħam kiesaħ, mil-laħam tal-koxxa bovina, b'togħma delikata u tant tari li tagħmlu partikolarment appetituż. Il-“Bresaola della Valtellina” IĠP kisbet isimha u r-reputazzjoni tagħha bis-saħħa taż-żona ġeografika fejn oriġinat. Żmien ilu, it-teknika tal-konservazzjoni tal-laħam permezz tat-tmelliħ u t-tnixxif kienet diffuża ħafna. L-arrikkiment tal-produzzjoni alimentari, id-diversifikazzjoni dejjem akbar u l-użu ta' metodi diversi fil-konservazzjoni ħadu post l-użu ta' laħam niexef u mielaħ. Xi kitbiet mill-1400 diġà jagħtu xhieda tal-użu fil-Valtellina tat-tmelliħ u t-tnixxif tal-koxox bovini. L-oriġini tal-isem mid-dehra ġejja minn terminu ta' djalett tal-Valtellina “salaa come brisa”. Minn dan it-terminu oriġina l-isem tal-“brisaola” li mbagħad ġie Taljanizzat għal Bresaola. Id-dizzjunarju tal-lingwa Taljana (Nuovissimo Palazzi, l-edizzjoni tal-1974), jiddefinixxi Bresaola bħala: “laħam taċ-ċanga niexfa u mielħa tipika tal-Valtellina”. Il-bżulija u l-kapaċitajiet tekniċi, irfinati u mgħoddija b'mod tradizzjonali minn ħaddiem għall-ieħor, jikkostitwixxu fl-aħħar mill-aħħar element essenzjali għall-kisba ta' tali prodott li l-karatteristiċi partikolari tiegħu għadhom sal-lum marbuta mal-fatturi ambjentali minbarra dak tal-bniedem.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott:

(L-Artikolu 5(7) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

Din l-Amministrazzjoni attivat il-proċedura nazzjonali ta' oġġezzjoni għat-talba ta' rikonoxximent tal-indikazzjoni ġeografika protetta “Bresaola della Valtellina”.

It-test ikkonsolidat tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott jinsab disponibbli: fuq dan il-link

| | http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  jew |
| --- | --- |

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

jew

| | billi wieħed jidħol direttament fil-paġna ewlenija tal-websajt tal-Ministeru (http://www.politicheagricole.it) u jikklikkja fuq “Prodotti di Qualità” (fuq ix-xellug tal-iskrin) u mbagħad fuq “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]”. |
| --- | --- |

billi wieħed jidħol direttament fil-paġna ewlenija tal-websajt tal-Ministeru (http://www.politicheagricole.it) u jikklikkja fuq “Prodotti di Qualità” (fuq ix-xellug tal-iskrin) u mbagħad fuq “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]”.

---

(1)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12.

---

| 26.11.2010 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 321/28 |
| --- | --- | --- | --- |

26.11.2010

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 321/28

---

Pubblikazzjoni ta' applikazzjoni skont l-Artikolu 6(2) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel

2010/C 321/11

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt għal oġġezzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 7 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 510/2006 (1). Id-dikjarazzjonijiet ta' oġġezzjoni għandhom jaslu għand il-Kummissjoni fi żmien sitt xhur mid-data ta' din il-pubblikazzjoni

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

“LIQUIRIZIA DI CALABRIA”

Nru tal-KE: IT-PDO-0005-0644-24.09.2007

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Isem:

“Liquirizia di Calabria”

2.   Stat membru jew pajjiż terz:

L-Italja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel:

3.1.   Tip ta' prodott:

| Klassi 1.8. | Prodotti oħra tal-Anness I għat-Trattat (ħwawar, eċċ.) |
| --- | --- |

Klassi 1.8.

Prodotti oħra tal-Anness I għat-Trattat (ħwawar, eċċ.)

| Klassi 2.4. | Ħobż, prodotti tal-għaġina, ħelu, gallettini u xogħol ieħor tal-furnara |
| --- | --- |

Klassi 2.4.

Ħobż, prodotti tal-għaġina, ħelu, gallettini u xogħol ieħor tal-furnara

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem fil-punt 1:

Id-Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini “Liquirizia di Calabria” hi rriżervata biss għal-likorizja friska jew mnixxfa u għall-estratt tagħha. Din il-likorizja għandha tiġi mill-kultivazzjonijiet u mill-pjanti spontanji ta' Glychirrhiza glabra (Fam. Legumi), fil-“varjetà typika” tal-Calabria msejħa “Cordara”.

Meta tinħareġ għall-konsum, il-“Liquirizia di Calabria” DPO tippreżenta l-karatteristiċi li ġejjin:

| | Għerq frisk






  — | Kulur isfar lewn it-tiben |
| --- | --- | --- |

Għerq frisk

—

Kulur isfar lewn it-tiben

| — | Togħma ħelwa, aromatika, qawwija u persistenti |
| --- | --- |

—

Togħma ħelwa, aromatika, qawwija u persistenti

| — | Indewwa bejn 48 u 52 %. |
| --- | --- |

—

Indewwa bejn 48 u 52 %.

| — | Aċidu gliċirriziku bejn 0,60 u 1,40 %; |
| --- | --- |

—

Aċidu gliċirriziku bejn 0,60 u 1,40 %;

| | Għerq imnixxef






  — | Kulur minn isfar lewn it-tiben għall-isfar ċar fil-kannella |
| --- | --- | --- |

Għerq imnixxef

—

Kulur minn isfar lewn it-tiben għall-isfar ċar fil-kannella

| — | Togħma ħelwa, ta' frott u kemxejn qawwija |
| --- | --- |

—

Togħma ħelwa, ta' frott u kemxejn qawwija

| — | Indewwa bejn 6 u 12 %. |
| --- | --- |

—

Indewwa bejn 6 u 12 %.

| — | Aċidu gliċirriziku bejn 1,2 u 2,4 % |
| --- | --- |

—

Aċidu gliċirriziku bejn 1,2 u 2,4 %

| | Estratt tal-għerq:






  — | Kulur minn kannella skur għall-iswed |
| --- | --- | --- |

Estratt tal-għerq:

—

Kulur minn kannella skur għall-iswed

| — | Togħma ħelwa-qarsa, aromatika, qawwija u persistenti |
| --- | --- |

—

Togħma ħelwa-qarsa, aromatika, qawwija u persistenti

| — | Indewwa bejn 9 u 15 %. |
| --- | --- |

—

Indewwa bejn 9 u 15 %.

| — | Aċidu gliċirriziku bejn 3 u 6 %. |
| --- | --- |

—

Aċidu gliċirriziku bejn 3 u 6 %.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss):

—

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss):

—

3.5.   Fażijiet speċifiċi fil-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika identifikata:

Il-fażijiet kollha ta' produzzjoni, mill-kultivazzjoni sal-ħsad, u l-attivitajiet ta' tnixxif u ta' pproċessar iridu jsiru fiż-żona identifikata fil-punt 4.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, il-ħakk, l-ippakkjar, eċċ.:

Il-“Liquirizia di Calabria” DPO tinbiegħ f'pakketti tal-kartun, tal-ħġieġ, tal-metall, taċ-ċeramika, tal-polipropilene u tal-polietilen u fil-materjali kollha aċċettati mil-liġijiet fis-seħħ dwar l-ippakkjar ta' prodotti tal-ikel. Il-pakketti jista' jkollhom piż li jvarja bejn 5 g u 25 kg. Madankollu kull pakkett irid ikun issiġillat b'mod li meta jinfetaħ jinkiser is-siġill.

3.7.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar:

Fuq it-tikketta, għandu jiġi indikat, il-logo tad-denominazzjoni, in-numru tas-serje maħruġ mill-entità ta' kontroll, u d-data tal-ippakkjar tal-prodott f'kull wieħed mill-kontenituri. Il-logo tad-denominazzjoni “Liquirizia di Calabria” DPO jirrappreżenta b'mod stilizzat, kaxxa b'forma ta' djamant bi ġnub indaqs u b'angoli ta' 90° grad. Id-daqs minimu għall-istampar ta' ġewwa l-logo hu ta' 0,5 ċm kemm fit-tul u kemm fil-wisa'. Il-logo tad-denominazzjoni jista' jiġi stampat f'kull kulur.

Image

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika:

Iż-żona ta' produzzjoni tal-“Liquirizia di Calabria” tiġbor fiha t-territorji muniċipali mniżżla b'mod iddettaljat fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott, fejn tiġi rreġistrata l-preżenza spontanja jew ikkultivata tal-pjanta Glycyrrhiza Glabra“varjeta' typika” tal-Kalabrija msejħa “Cordara” sa altitudni ta' 650 m mil-livell tal-baħar. Din iż-żona hi identifikata mit-Tramuntana tal-grupp ta' qċaċet ta' muntanji ta' Pollino u tibqa' nieżla naqra naqra lejn il-Grigal sat-territorju ta' Rocca Imperiale, biex b'hekk tiġi separata mir-reġjun tal-Basilicata. Iż-żona tinkludi t-territorji tal-wied ta' Crati fuq iż-żewġ naħat tax-xmara li tgħaddi min-Nofsinhar għat-Tramuntana u tiżbokka fil-Grigal fil-Baħar Jonju, u li taqsam ukoll il-pjanura ta' Sibari. Fuq in-naħa tal-Baħar Tirren, iż-żoni kkonċernati, huma dawk inklużi mit-Tramuntana għan-Nofsinhar bejn it-territorju ta' Falconara Albanese u dak ta' Nicotera. Fuq in-naħa tal-Baħar Jonju, huma inklużi ż-żoni li mit-Tramuntana jiltaqgħu mal-Pjanura ta' Sibari, il-pjanura vasta ta' Crotone, fit-tarf nett tal-Calabria.

5.   Rabta maż-żona ġeografika:

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika:

Iż-żona storika ta' produzzjoni tal-likorizja kienet iż-żona kostali tal-Calabria u b'mod partikolari, iż-żona prinċipali li qiegħda bejn il-muniċipalitajiet ta' Villa Piana, Cerchiara di Calabria, Cassano-Sibari, Corigliano Calabro u Rossano li qegħdin fil-pjanura ta' Sibari, minħabba l-predispożizzjoni naturali tal-ħamrija tal-pjanura, magħmula minn elementi silikużi, mimlija żrar u b'fattur ta' ph newtrali. Anke mil-lat klimatiku, il-pjanura ta' Sibari, fejn sal-lum għad hemm l-akbar produzzjoni ta' likorizja, għandha kundizzjonijiet favorevoli għad-diffużjoni ta' din il-pjanta, minħabba l-viċinanza tal-muntanji u n-nuqqas ta' rjieħ, peress li l-Pollino u s-Sila tal-madwar iservu ta' barriera naturali. Il-pjanti tal-likorizja jikbru kemm b'mod spontanju kif ukoll jiġu kkultivati mal-kosta u huma mifruxa fuq il-pjanuri tal-kosta tal-Baħar Tirren (Lamezia, Falerna, Nocera Tirenese...) u tal-Baħar Jonju (Crotone, Isola Capo Rizzuto, Chiaravalle, Badolato, Roccella Jonica...) għaż-żoni interni tal-għoljiet, jibqgħu sejrin matul il-widien tax-xmajjar prinċipali tal-Calabria sal-muntanji ta' ġewwa li minħabba l-konformazzjoni partikolari tagħhom igawdu benefiċċji mill-influwenza tal-baħar. Għalhekk, anke bosta kilometri 'l bogħod mill-kosta, il-likorizja għandha l-istess karatteristiċi. Il-klima, bla ebda dubju mediterranja, bi sjuf twal, sħan u xotti u xtiewi mhux ħorox, tiddetermina d-diffużjoni uniformi tal-Glychyrrhiza glabra“varjetà typika” (msejħa Cordara) fiż-żona kollha kkunsidrata.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott:

Il-“Liquirizia di Calabria” DPO, bla dubju tiddistingwi ruħha minn varjetajiet simili mil-lat kimiku-fiżiku, minħabba l-preżenza ta' metaboliti sekondarji fosthom is-sustanza attiva li tiddefinixxi l-karatteristiċi kummerċjali u farmaċewtiċi. Aċidu gliċirriziku. Dan hu saponin preżenti fil-likorizja ta' Kalabrija li għandha perċentwali medja inqas fir-rigward tal-prestazzjoni tal-istess speċi u varjetà u li proprju minħabba din ir-raġuni hija mfittxa ħafna fis-suq. Kif intqal, ir-riżultati ta' studji riċenti enfasizzaw aħjar id-differenza bejn il-“liquirizia di Calabria” u dawk li ġejjin minn reġjuni oħra li huma viċin fil-kontenut ta' aċidu gliċirriziku, li huma nettament inferjuri għal dak li jinstab fl-għeruq li ġejjin minn reġjuni oħra, iżda anke minħabba l-kontenut baxx ta' zokkrijiet.

Studju ieħor li sar fuq il-frazzjoni volatili enfasizza d-differenza kbira bejn l-għamla tal-“liquirizia di Calabria” meta mqabbla ma' oħrajn ta' oriġini kemm Taljana kif ukoll ta' oriġini barranija. Fl-aħħar, it-tqabbil bejn l-estratti tal-likorizja li ġejjin minn pajjiżi oħra, wera li fil-“liquirizia di Calabria” hemm kompożizzjoni differenti bejn il-kwantità u l-kwalità fil-komposti fenoliċi.

B'mod partikolari tidher biċ-ċar il-preżenza ta' frazzjoni żgħira ta' liquiritigenina, isoliquiritigenina filwaqt li proporzjonijiet sinifikanti huma rappreżentati mil-Licochalcone A li jidher nieqes f'kampjuni oħra u preżenti flimkien mal-Licochalcone B f'oħrajn.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP):

Il-Calabria hi reġjun li, minħabba l-konformazzjoni u t-terren tagħha, tippreżenta karatteristiċi totalment uniċi fir-rigward tar-reġjuni l-oħra Taljani.

It-tarf estrem tal-peniżola Taljana, il-Calabria hi minnha stess ikkunsidrata peniżola twila u dejqa mdawra bil-baħar għal madwar 800 km li, għalkemm minn ċertu aspetti tista' tiġi mqabbla mal-Puglia, f'oħrajn turi li hi totalment differenti minnha. Fil-fatt, il-Calabria hi maqsuma b'mod lonġitudinali f'żewġ partijiet mill-katina ta' muntanji Apenninni, element li hu assolutament uniku fil-panorama tar-reġjuni Taljani.

Il-konformazzjoni u t-terren jiddeterminaw fil-Calabria kundizzjonijiet bijoloġiċi, pedoloġiċi u klimatiċi li huma assolutament uniċi u speċifiċi fir-rigward tal-bqija tal-peniżola f'termini ta' temperaturi medji, varjazzjoni ta' temperaturi, umdità, xita, preċipitazzjoni, riħ, eljofanija u radjazzjoni tax-xemx u għalhekk it-temperatura tal-ħamrija, elementi li jidhru sew minn għadd kbir ta' studji xjentifiċi. Il-ħabitat partikolari, matul is-sekli, għamel pressjoni adattiva qawwija fuq l-ispeċi u għalhekk pressjoni selettiva li tinfluwenza r-rendiment f'termini ta' karatteristiċi komponentali, nutrizzjonali u aromatiċi li jispjegaw it-tip speċifiku ta' kimika. il-“liquirizia di Calabria”.

Din it-tipoloġija partikolari ta' likorizja hi distintiva tar-reġjun tal-Calabria. Fil-fatt, din kienet diġà magħrufa sew fis-seklu sbatax, kif jidher f'għadd kbir ta' dokumenti fosthom il-famuż “Trattato di terapeutica e farmacologia” Volum I (1903) fejn jiġi ddikjarat li “... L-ispeċi li qed tipprovdihom hi l-Glycyrrhiza Glabra (Legumi Papillonacee), li hija ġejja mil-Lbiċ tal-Ewropa. Xi drabi, l-għerq uffiċinali hu nnominat bl-isem ta' Liquirizia di Calabria, biex tintgħaraf mil-likorizja tar-Russja, aktar ċara, ipprovduta mill-Glycyrrhiza glandulifera jew mill-echinata li tinstab fil-Lbiċ tal-Ewropa”.

Barra min hekk, il-famuża Enċiklopedija Brittanika, fl-“erbatax -il edizzjoni” tagħha (1928) allegat: “... Il-preparazzjoni tal-meraq hi industrija estiża ħafna matul il-kosta Mediterranja: iżda l-kwalità l-aktar apprezzata fir-Renju Unit hi Magħmula fil-Calabria ...”.

L-opinjoni espressa mill-Enċiklopedija Brittanika hi kkonfermata f'rapport tad-Dipartiment Statali tal-Istati Uniti “The licorice plant” (1985).

Il-“Liquirizia di Calabria” hija “prodott” kumpless riżultat tal-interazzjoni tan-natura mal-ħidma tal-bniedem, li kien trażmess seklu wara l-ieħor u sar parti dinjituża mit-tradizzjoni tar-reġjun tal-Calabria hekk kif jidher fil-Pittura ta' Saint-Non li tmur lura għall-1700, fi “Stato delle persone in Calabria. I concari.” ta' Vincenzo Padula li jmur lura għall-1864, fid-dokument SVIMEZ “Piante officinali in Calabria: rekwiżiti u prospetti” tal-1951, f' “Pece e liquirizia nei casali cosentini del Settecento: forma d'industrie e forze di lavoro” ta' Augusto Placanica tal-1980, f' “I ‘Conci’ e la produzione del succo di liquerizia in Calabria” ta' Gennaro Matacena miktub fl-1986, f' “La dolce industria. Conci e liquirizia in provincia di Cosenza dal XVIII al XX secolo” ta' Vittorio Marzi u oħrajn tal-1991, u f'ħafna aktar testi ppubblikati bejn l-1700 u l-2000.

Fil-Calabria tat-tieni parti tas-seklu tmintax, il-kultivazzjoni tal-likorizja kienet estiża tul il-kosta Jonika kollha, l-aktar fil-fruntiera tat-Tramuntana mal-Lucania u l-pjanura vasta ta' Sibari, fejn kienet tikber bil-bosta sa Crotone u Reggio Calabria. Iżda kienet abbundanti wkoll fil-wied ta' Crati li minn Cosenza jasal fil-pjanura ta' Sibari, kif ukoll f'medda wiesgħa taż-żona kostali Tirrenika.

Referenza għall-Pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni:

Din l-amministrazzjoni nediet il-proċedura nazzjonali ta' oġġezzjoni għall-proposta ta' rikonoxximent tad-DPO “Liquirizia di Calabria”, fil-Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana Nru 180 tal-4 ta’ Awwissu 2007. It-test sħiħ tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott jinsab disponibbli fuq:

| | http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  jew |
| --- | --- |

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

jew

| | billi wieħed jidħol fil-paġna ewlenija tal-websajt tal-Ministeru (http://www.politicheagricole.it) u jikklikkja fuq “Prodotti di qualità” (fuq ix-xellug tal-iskrijn) u fl-aħħar fuq “Disciplinari di produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]”. |
| --- | --- |

billi wieħed jidħol fil-paġna ewlenija tal-websajt tal-Ministeru (http://www.politicheagricole.it) u jikklikkja fuq “Prodotti di qualità” (fuq ix-xellug tal-iskrijn) u fl-aħħar fuq “Disciplinari di produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]”.

---

(1)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12.

---