# Publicatieblad C 311/2010

| | ISSN 1725-2474
  doi:10.3000/17252474.C_2010.311.nld |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 311 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 53e jaargang16 november 2010 |

ISSN 1725-2474

doi:10.3000/17252474.C_2010.311.nld

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 311

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

53e jaargang16 november 2010

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 311/01 | Goedkeuring van de steunmaatregelen van de staten krachtens de artikelen 107 en 108 VWEU — Gevallen waartegen de Commissie geen bezwaar maakt (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 311/02 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH) (
  1
  ) | 4 |
| 2010/C 311/03 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke) (
  1
  ) | 4 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2010/C 311/01

Goedkeuring van de steunmaatregelen van de staten krachtens de artikelen 107 en 108 VWEU — Gevallen waartegen de Commissie geen bezwaar maakt (
  1
  )

1

1

2010/C 311/02

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH) (
  1
  )

1

4

2010/C 311/03

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke) (
  1
  )

1

4

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 311/04 | Wisselkoersen van de euro | 5 |
| 2010/C 311/05 | EURES-handvest | 6 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2010/C 311/04

Wisselkoersen van de euro

5

2010/C 311/05

EURES-handvest

6

| | V   Adviezen |
| --- | --- |
| | BESTUURLIJKE PROCEDURES |
| | Europees Parlement |
| 2010/C 311/06 | Aankondiging van aanwerving PE/125/S | 15 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 311/07 | Bericht van het vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen | 16 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 311/08 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 17 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2010/C 311/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 18 |
| 2010/C 311/10 | Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 24 |

V   Adviezen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europees Parlement

2010/C 311/06

Aankondiging van aanwerving PE/125/S

15

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK

Europese Commissie

2010/C 311/07

Bericht van het vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen

16

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2010/C 311/08

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

17

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2010/C 311/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

18

2010/C 311/10

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

24

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/1

---

Goedkeuring van de steunmaatregelen van de staten krachtens de artikelen 107 en 108 VWEU

Gevallen waartegen de Commissie geen bezwaar maakt

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 311/01

| Datum waarop het besluit is genomen | 20.7.2010 |
| --- | --- |
| Referentienummer staatssteun | N 285/09 |
| Lidstaat | Spanje |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde | Ayuda a Silicio Solar |
| Rechtsgrondslag | CR/329/P03 Incentivos Económicos Regionales
  IRMC 2007/0354, Ayudas dirigidas a proyectos empresariales generadores de empleo, que promuevan el desarrollo alternativo de las zonas mineras, para el período 2007-2012 |
| Type maatregel | Individuele steun |
| Doelstelling | Regionale ontwikkeling |
| Vorm van de steun | Directe subsidie, Transactie op niet-marktconforme voorwaarden |
| Begrotingsmiddelen | Totaal van de voorziene steun: 29 miljoen EUR |
| Maximale steunintensiteit | 30 % |
| Looptijd (periode) | 31.12.2008-31.12.2011 |
| Economische sectoren | Energie |
| Naam en adres van de steunverlenende autoriteit | Ministerio de Economía y Hacienda |
| Paseo de la Castellana, 162 |
| 28071 Madrid |
| ESPAÑA |

Datum waarop het besluit is genomen

20.7.2010

Referentienummer staatssteun

N 285/09

Lidstaat

Spanje

Regio

Castilla-La Mancha

Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde

Ayuda a Silicio Solar

Rechtsgrondslag

CR/329/P03 Incentivos Económicos Regionales

IRMC 2007/0354, Ayudas dirigidas a proyectos empresariales generadores de empleo, que promuevan el desarrollo alternativo de las zonas mineras, para el período 2007-2012

Type maatregel

Individuele steun

Doelstelling

Regionale ontwikkeling

Vorm van de steun

Directe subsidie, Transactie op niet-marktconforme voorwaarden

Begrotingsmiddelen

Totaal van de voorziene steun: 29 miljoen EUR

Maximale steunintensiteit

30 %

Looptijd (periode)

31.12.2008-31.12.2011

Economische sectoren

Energie

Naam en adres van de steunverlenende autoriteit

Ministerio de Economía y Hacienda

Paseo de la Castellana, 162

28071 Madrid

ESPAÑA

Andere informatie

—

De tekst van de beschikking in de authentieke ta(a)l(en), waaruit de vertrouwelijke gegevens zijn geschrapt, is beschikbaar op site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_nl.htm

| Datum waarop het besluit is genomen | 21.10.2010 |
| --- | --- |
| Referentienummer staatssteun | N 294/10 |
| Lidstaat | Duitsland |
| Regio | Sachsen |
| Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde | Tornadohilfe 2010 Sachsen |
| Rechtsgrondslag | Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen; Verwaltungsvorschriften des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen zur Sächsischen Haushaltsordnung |
| Type maatregel | Steunregeling |
| Doelstelling | Vergoeding van de schade veroorzaakt door natuurrampen of andere buitengewone gebeurtenissen |
| Vorm van de steun | Directe subsidie, Zachte lening |
| Begrotingsmiddelen | | Voorziene jaarlijkse uitgaven: 10 miljoen EUR |

Datum waarop het besluit is genomen

21.10.2010

Referentienummer staatssteun

N 294/10

Lidstaat

Duitsland

Regio

Sachsen

Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde

Tornadohilfe 2010 Sachsen

Rechtsgrondslag

Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen; Verwaltungsvorschriften des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen zur Sächsischen Haushaltsordnung

Type maatregel

Steunregeling

Doelstelling

Vergoeding van de schade veroorzaakt door natuurrampen of andere buitengewone gebeurtenissen

Vorm van de steun

Directe subsidie, Zachte lening

Begrotingsmiddelen

Voorziene jaarlijkse uitgaven: 10 miljoen EUR

| | Totaal van de voorziene steun: 10 miljoen EUR |
| --- | --- |

Totaal van de voorziene steun: 10 miljoen EUR

Maximale steunintensiteit

100 %

Looptijd (periode)

tot 31.12.2010

Economische sectoren

Alle sectoren

Naam en adres van de steunverlenende autoriteit

| Sächsische Aufbaubank |
| --- |
| Pirnaische Straße 9 |
| 01069 Dresden |
| DEUTSCHLAND |

Sächsische Aufbaubank

Pirnaische Straße 9

01069 Dresden

DEUTSCHLAND

Andere informatie

—

De tekst van de beschikking in de authentieke ta(a)l(en), waaruit de vertrouwelijke gegevens zijn geschrapt, is beschikbaar op site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_nl.htm

| Datum waarop het besluit is genomen | 12.10.2010 |
| --- | --- |
| Referentienummer staatssteun | N 320/10 |
| Lidstaat | Polen |
| Regio | Jeleniogórsko-walbrzyski |
| Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde | Pomoc na ratowanie dla Jeleniogórskiej Przędzalni Czesankowej „ANILUX” SA |
| Rechtsgrondslag | 1) | Ustawa z dnia 30 sierpnia 1996 r. o komercjalizacji i prywatyzacji – art. 56 ust. 2; |

Datum waarop het besluit is genomen

12.10.2010

Referentienummer staatssteun

N 320/10

Lidstaat

Polen

Regio

Jeleniogórsko-walbrzyski

Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde

Pomoc na ratowanie dla Jeleniogórskiej Przędzalni Czesankowej „ANILUX” SA

Rechtsgrondslag

1)

Ustawa z dnia 30 sierpnia 1996 r. o komercjalizacji i prywatyzacji – art. 56 ust. 2;

| 2) | Ustawa z dnia 29 kwietnia 2010 r. o zmianie ustawy o komercjalizacji i prywatyzacji oraz ustawy – Przepisy wprowadzające ustawę o finansach publicznych – art. 5; |
| --- | --- |

2)

Ustawa z dnia 29 kwietnia 2010 r. o zmianie ustawy o komercjalizacji i prywatyzacji oraz ustawy – Przepisy wprowadzające ustawę o finansach publicznych – art. 5;

| 3) | Ustawa z dnia 8 sierpnia 1996 r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa – art. 2b; |
| --- | --- |

3)

Ustawa z dnia 8 sierpnia 1996 r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa – art. 2b;

| 4) | Rozporządzenie Ministra Skarbu Państwa z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie pomocy publicznej na ratowanie i restrukturyzację przedsiębiorców. |
| --- | --- |

4)

Rozporządzenie Ministra Skarbu Państwa z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie pomocy publicznej na ratowanie i restrukturyzację przedsiębiorców.

Type maatregel

Individuele steun

Doelstelling

Redding van ondernemingen in moeilijkheden

Vorm van de steun

Lening voor reddingssteun

Begrotingsmiddelen

Totaal van de voorziene steun: 0,4 miljoen PLN

Maximale steunintensiteit

—

Looptijd (periode)

15.10.2010-15.4.2011

Economische sectoren

Beperkt tot de be- en verwerkende industrie

Naam en adres van de steunverlenende autoriteit

| Minister Skarbu Państwa |
| --- |
| ul. Krucza 36/Wspólna 6 |
| 00-522 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Minister Skarbu Państwa

ul. Krucza 36/Wspólna 6

00-522 Warszawa

POLSKA/POLAND

Andere informatie

—

De tekst van de beschikking in de authentieke ta(a)l(en), waaruit de vertrouwelijke gegevens zijn geschrapt, is beschikbaar op site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_nl.htm

| Datum waarop het besluit is genomen | 5.10.2010 |
| --- | --- |
| Referentienummer staatssteun | N 397/10 |
| Lidstaat | Portugal |
| Regio | PT200 — Região Autónoma da Madeira |
| Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde | Sistema de Incentivos ao Funcionamento das Empresas da Região Autónoma da Madeira (SI-Funcionamento II) |
| Rechtsgrondslag | Decreto Legislativo Regional n.o 22/2007/M, de 7 de Dezembro de 2007 |
| Type maatregel | Steunregeling |
| Doelstelling | Regionale ontwikkeling |
| Vorm van de steun | Directe subsidie |
| Begrotingsmiddelen | | Voorziene jaarlijkse uitgaven: 15 miljoen EUR |

Datum waarop het besluit is genomen

5.10.2010

Referentienummer staatssteun

N 397/10

Lidstaat

Portugal

Regio

PT200 — Região Autónoma da Madeira

Benaming van de steunregeling en/of naam van de begunstigde

Sistema de Incentivos ao Funcionamento das Empresas da Região Autónoma da Madeira (SI-Funcionamento II)

Rechtsgrondslag

Decreto Legislativo Regional n.o 22/2007/M, de 7 de Dezembro de 2007

Type maatregel

Steunregeling

Doelstelling

Regionale ontwikkeling

Vorm van de steun

Directe subsidie

Begrotingsmiddelen

Voorziene jaarlijkse uitgaven: 15 miljoen EUR

| | Totaal van de voorziene steun: 60 miljoen EUR |
| --- | --- |

Totaal van de voorziene steun: 60 miljoen EUR

Maximale steunintensiteit

—

Looptijd (periode)

tot 31.12.2013

Economische sectoren

Alle sectoren

Naam en adres van de steunverlenende autoriteit

| Instituto de Desenvolvimento Empresarial da Região Autónoma da Madeira |
| --- |
| Avenida Arriaga |
| Edifício Golden Gate 21-A, 3.o andar |
| 9004-528 Funchal |
| PORTUGAL |

Instituto de Desenvolvimento Empresarial da Região Autónoma da Madeira

Avenida Arriaga

Edifício Golden Gate 21-A, 3.o andar

9004-528 Funchal

PORTUGAL

Andere informatie

—

De tekst van de beschikking in de authentieke ta(a)l(en), waaruit de vertrouwelijke gegevens zijn geschrapt, is beschikbaar op site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_nl.htm

---

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/4

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH)

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 311/02

Op 9 november 2010 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de gemeenschappelijke markt te verklaren. Deze beschikking is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad. De volledige tekst van de beschikking is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5879. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5879. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving.

---

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/4

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke)

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 311/03

Op 10 november 2010 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de gemeenschappelijke markt te verklaren. Deze beschikking is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad. De volledige tekst van de beschikking is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5990. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32010M5990. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/5

---

Wisselkoersen van de euro (1)

15 november 2010

2010/C 311/04

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,3626 |
| JPY | Japanse yen | 113,31 |
| DKK | Deense kroon | 7,4541 |
| GBP | Pond sterling | 0,84790 |
| SEK | Zweedse kroon | 9,3690 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,3428 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 8,1355 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 24,627 |
| EEK | Estlandse kroon | 15,6466 |
| HUF | Hongaarse forint | 276,48 |
| LTL | Litouwse litas | 3,4528 |
| LVL | Letlandse lat | 0,7092 |
| PLN | Poolse zloty | 3,9300 |
| RON | Roemeense leu | 4,2940 |
| TRY | Turkse lira | 1,9726 |
| AUD | Australische dollar | 1,3822 |
| CAD | Canadese dollar | 1,3749 |
| HKD | Hongkongse dollar | 10,5636 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,7601 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,7753 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 547,22 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 9,5393 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 9,0530 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,3960 |
| IDR | Indonesische roepia | 12 212,30 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,2779 |
| PHP | Filipijnse peso | 59,565 |
| RUB | Russische roebel | 42,1962 |
| THB | Thaise baht | 40,803 |
| BRL | Braziliaanse real | 2,3466 |
| MXN | Mexicaanse peso | 16,7797 |
| INR | Indiase roepie | 61,5420 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,3626

JPY

Japanse yen

113,31

DKK

Deense kroon

7,4541

GBP

Pond sterling

0,84790

SEK

Zweedse kroon

9,3690

CHF

Zwitserse frank

1,3428

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

8,1355

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

24,627

EEK

Estlandse kroon

15,6466

HUF

Hongaarse forint

276,48

LTL

Litouwse litas

3,4528

LVL

Letlandse lat

0,7092

PLN

Poolse zloty

3,9300

RON

Roemeense leu

4,2940

TRY

Turkse lira

1,9726

AUD

Australische dollar

1,3822

CAD

Canadese dollar

1,3749

HKD

Hongkongse dollar

10,5636

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,7601

SGD

Singaporese dollar

1,7753

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 547,22

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

9,5393

CNY

Chinese yuan renminbi

9,0530

HRK

Kroatische kuna

7,3960

IDR

Indonesische roepia

12 212,30

MYR

Maleisische ringgit

4,2779

PHP

Filipijnse peso

59,565

RUB

Russische roebel

42,1962

THB

Thaise baht

40,803

BRL

Braziliaanse real

2,3466

MXN

Mexicaanse peso

16,7797

INR

Indiase roepie

61,5420

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/6

---

EURES-HANDVEST

2010/C 311/05

HET EUROPESE COÖRDINATIEBUREAU, hierna het „EURES-coördinatiebureau” genoemd, opgericht krachtens artikel 21 van Verordening (EEG) nr. 1612/68 van de Raad,

Gelet op Beschikking 2003/8/EG van de Commissie van 23 december 2002 tot uitvoering van Verordening (EEG) nr. 1612/68 van de Raad voor wat betreft het tot elkaar brengen en de compensatie van aanbiedingen van en aanvragen om werk (1), hierna „de beschikking” genoemd, en met name op artikel 8.

Gezien het advies van het Raadgevend Comité inzake het vrij verkeer van werknemers en het Technisch Comité inzake het vrij verkeer van werknemers, en na overleg met de EURES-strategiegroep op hoog niveau,

HEEFT DIT EURES-HANDVEST VASTGESTELD,

dat de EURES-leden (de door de lidstaten aangewezen gespecialiseerde diensten) en de EURES-partners (alle andere deelnemende organisaties, inclusief organisaties van sociale partners) overeenkomstig artikel 3 van de beschikking bij de uitvoering van activiteiten in het kader van de EURES-samenwerking moeten naleven.

DEEL I

BESCHRIJVING VAN DE ACTIVITEITEN VAN EURES

De activiteiten van EURES maken integraal deel uit van het dienstenaanbod van de EURES-leden, dat in al hun plaatselijke kantoren toegankelijk is. De EURES-leden houden rekening met de Europese dimensie — en met name de Europese werkgelegenheidsstrategie — bij het vaststellen van hun doelstellingen en prestatie-indicatoren. De leden en partners van EURES werken samen om deze integratie te versterken.

Mobiliteit moet worden bevorderd. Daarbij moet het concept „eerlijke mobiliteit” voorop staan, dat met name de bestrijding van zwartwerk en sociale dumping inhoudt en ervoor moet zorgen dat de arbeidsnormen en de wettelijke voorschriften altijd volledig worden nageleefd.

1.1.   Arbeidsbemiddelingsdiensten

De leden en partners van EURES dragen actief bij tot meer mobiliteit op de Europese arbeidsmarkt door onderling informatie over vacatures en sollicitaties uit te wisselen. De informatie over vacatures moet deugdelijke, nauwkeurig en toereikend zijn, zodat werkzoekenden over betrouwbare informatie beschikken voordat zij solliciteren. Er moet bijzondere aandacht worden geschonken aan vacatures waarbij de werkgever specifiek geïnteresseerd is in werknemers uit andere Europese landen. Aankondigingen van vacatures moeten worden uitgewisseld via het uniforme systeem, als bedoeld in deel III.

De leden en partners van EURES verstrekken informatie en advies aan werkzoekenden en mobiele werknemers (grensarbeiders, migrerende werknemers (2) en gedetacheerde werknemers), alsook aan werkgevers, inclusief personen met bijzondere informatiebehoeften, zoals jongeren, ouderen, gehandicapten, vrouwen en gezinsleden van mobiele werknemers uit de EU. De volgende diensten worden verleend:

| — | Vacatures en sollicitaties

  De leden en partners van EURES verlenen werkzoekenden die in het buitenland willen werken, advies over geschikte vacatures. Bovendien helpen zij hen bij het schrijven van sollicitatiebrieven en cv’s overeenkomstig het aanbevolen Europese cv-model. Werkzoekenden kunnen hun cv in de cv-databse van EURES laten opnemen. |
| --- | --- |

—

Vacatures en sollicitaties

De leden en partners van EURES verlenen werkzoekenden die in het buitenland willen werken, advies over geschikte vacatures. Bovendien helpen zij hen bij het schrijven van sollicitatiebrieven en cv’s overeenkomstig het aanbevolen Europese cv-model. Werkzoekenden kunnen hun cv in de cv-databse van EURES laten opnemen.

| — | Werkgevers helpen mensen uit een ander Europees land aan te werven

  De leden en partners van EURES verlenen informatie en hulp aan werkgevers die mensen uit andere landen willen aanwerven (inclusief advies en hulp om het profiel van potentiële kandidaten nauwkeurig te omschrijven). Zij bevorderen de cv-database van EURES, die werkgevers toegang geeft tot een bestand van mensen die in het buitenland willen werken. |
| --- | --- |

—

Werkgevers helpen mensen uit een ander Europees land aan te werven

De leden en partners van EURES verlenen informatie en hulp aan werkgevers die mensen uit andere landen willen aanwerven (inclusief advies en hulp om het profiel van potentiële kandidaten nauwkeurig te omschrijven). Zij bevorderen de cv-database van EURES, die werkgevers toegang geeft tot een bestand van mensen die in het buitenland willen werken.

| — | Informatie over levens- en arbeidsomstandigheden

  De leden en partners van EURES verlenen advies en actuele, nauwkeurige en omvattende informatie over de levens- en arbeidsomstandigheden in de EURES-landen. |
| --- | --- |

—

Informatie over levens- en arbeidsomstandigheden

De leden en partners van EURES verlenen advies en actuele, nauwkeurige en omvattende informatie over de levens- en arbeidsomstandigheden in de EURES-landen.

| — | Informatie over arbeidsmarkten

  De leden en partners van EURES verlenen informatie over actuele trends op de Europese arbeidsmarkt, inclusief informatie over de beschikbaarheid van arbeidskrachten en over tekorten en overschotten aan arbeidskrachten. |
| --- | --- |

—

Informatie over arbeidsmarkten

De leden en partners van EURES verlenen informatie over actuele trends op de Europese arbeidsmarkt, inclusief informatie over de beschikbaarheid van arbeidskrachten en over tekorten en overschotten aan arbeidskrachten.

De EURES-diensten zijn gewoonlijk kosteloos. Als leden en partners van EURES kosten aanrekenen, mogen de kosten voor toegang tot EURES-diensten niet verschillen van die voor vergelijkbare nationale diensten.

1.2.   Transnationale, sectorale en grensoverschrijdende samenwerking

De leden en partners van EURES dragen bij tot een versterkte samenwerking binnen het netwerk. De leden en partners van EURES die in bepaalde beroepen of categorieën personen (bijvoorbeeld managers of onderzoekers) gespecialiseerd zijn, ondersteunen de transnationale samenwerking in deze sectoren zowel binnen het EURES-netwerk als in andere relevante initiatieven en structuren op Europees niveau.

De leden van EURES ondersteunen bovendien de grensoverschrijdende samenwerking met plaatselijke sociale partners, plaatselijke autoriteiten en andere relevante plaatselijke en regionale organisaties in grensoverschrijdende regio’s. Het doel is de plaatselijke arbeidsmarkt te verbeteren en de mobiliteit van werknemers in deze gebieden te vergemakkelijken met het oog op de economische en sociale ontwikkeling van deze gebieden.

1.3.   Monitoring, beoordeling en aanpak van de obstakels voor mobiliteit

Om te zorgen voor een gecoördineerde monitoring van de obstakels voor mobiliteit en om bij te dragen aan het slechten van deze obstakels, monitoren de leden van EURES regelmatig en in samenwerking met de relevante EURES-partners en andere relevante bronnen het bestaan van specifieke overschotten of tekorten aan geschoolde werknemers en specifieke obstakels voor mobiliteit, inclusief verschillen in wetgeving en administratieve procedures. Daarbij stellen zij het passende niveau voor het slechten van deze obstakels vast.

DEEL II

OPERATIONELE DOELSTELLINGEN, KWALITEITSNORMEN EN PLICHTEN VAN DE LEDEN EN PARTNERS VAN EURES

2.1.   De integratie van databases met vacatures

Alle leden en partners van EURES hebben via een uniform systeem en gemeenschappelijke modellen (zie deel III) toegang tot alle door leden of partners van EURES gepubliceerde vacatures. De vacatures kunnen zo met behulp van moderne technologie worden verspreid.

Bovendien stellen de leden en partners van EURES andere leden en partners van EURES snel in kennis van vacatures waarvoor de werkgever belangstelling heeft om werknemers op de internationale arbeidsmarkt aan te werven of die waarschijnlijk door onderdanen van andere lidstaten zullen worden vervuld.

2.2.   Uitwisseling van informatie

2.2.1.   Uitwisseling van vacatures

De leden en partners van EURES zorgen ervoor dat alle van andere leden en partners afkomstige vacatures onmiddellijk worden verwerkt en bekendgemaakt via de systemen die onder hun verantwoordelijkheid vallen. Bovendien zorgen zij ervoor dat de betreffende vacatures voor het publiek toegankelijk zijn.

De informatie over vacatures moet van voldoende kwaliteit zijn, zodat werkzoekenden goed geïnformeerd naar een geschikte baan kunnen zoeken en solliciteren en werkgevers sollicitaties van de meest geschikte kandidaten ontvangen.

De leden van EURES zorgen ervoor dat alleen openstaande vacatures worden aangekondigd.

| — | Vacatures waarvoor de werkgever over voldoende kandidaten beschikt of die al vervuld zijn, moeten onmiddellijk worden ingetrokken of gesloten. |
| --- | --- |

—

Vacatures waarvoor de werkgever over voldoende kandidaten beschikt of die al vervuld zijn, moeten onmiddellijk worden ingetrokken of gesloten.

| — | De leden van EURES monitoren alle vacatures die een aantal weken oud zijn. Nagegaan wordt of de vacatures nog openstaan of intussen al vervuld zijn. Vacatures die vervuld zijn, worden gesloten. |
| --- | --- |

—

De leden van EURES monitoren alle vacatures die een aantal weken oud zijn. Nagegaan wordt of de vacatures nog openstaan of intussen al vervuld zijn. Vacatures die vervuld zijn, worden gesloten.

2.2.2.   Uitwisseling van sollicitaties

De leden en partners van EURES wisselen sollicitaties en curricula vitae van werkzoekenden uit binnen- en buitenland uit.

De leden en partners van EURES gaan zorgvuldig met sollicitaties naar vacatures om. De werkzoekenden worden volledig op de hoogte gehouden:

| — | als sollicitaties rechtstreeks aan de werkgever zijn gericht, vraagt de verantwoordelijke dienst — zo mogelijk — aan de werkgever in hoeverre op de aankondiging van de vacature is gereageerd. Zo mogelijk worden maatregelen genomen om werkzoekenden te stimuleren om te solliciteren; |
| --- | --- |

—

als sollicitaties rechtstreeks aan de werkgever zijn gericht, vraagt de verantwoordelijke dienst — zo mogelijk — aan de werkgever in hoeverre op de aankondiging van de vacature is gereageerd. Zo mogelijk worden maatregelen genomen om werkzoekenden te stimuleren om te solliciteren;

| — | als via een plaatselijk bureau voor arbeidsvoorziening of via een EURES-adviseur wordt gesolliciteerd, moet de sollicitanten worden meegedeeld of hun sollicitatie al dan niet naar de werkgever is gestuurd. |
| --- | --- |

—

als via een plaatselijk bureau voor arbeidsvoorziening of via een EURES-adviseur wordt gesolliciteerd, moet de sollicitanten worden meegedeeld of hun sollicitatie al dan niet naar de werkgever is gestuurd.

Het EURES-coördinatiebureau maakt gebruik van de praktische ervaring van de leden en partners van EURES om Europese normen voor sollicitaties te ontwikkelen. Het doel hiervan is tot transparantere, relevantere en beter vergelijkbare sollicitaties te komen.

2.2.3.   Informatie over levens- en arbeidsomstandigheden en informatie over de arbeidsmarkt

De leden van EURES wisselen regelmatig informatie over de levens- en arbeidsomstandigheden in hun respectieve landen uit. Om een vlotte uitwisseling van informatie tussen leden en partners te waarborgen, wordt een uniforme procedure gevolgd (zie deel III). Bovendien maken de EURES-leden informatie over arbeidsrecht, arbeidsovereenkomsten en sociale wetgeving beter toegankelijk.

De leden van EURES monitoren en beoordelen regelmatig de obstakels voor mobiliteit (zie deel I). Verder wisselen de leden van EURES regelmatig informatie over de situatie en de trends op de arbeidsmarkt uit. De informatie wordt uitgesplitst naar regio, bedrijfstak en — zo mogelijk — de vereiste kwalificaties.

De informatie moet actueel, correct en gemakkelijk toegankelijk zijn. Met het oog op de toegankelijkheid wordt alle informatie zowel in de betreffende nationale taal als in het Duits, Engels en Frans verstrekt.

De leden van EURES werken de databases met informatie over de levens- en arbeidsomstandigheden en de arbeidsmarkt op basis van overeengekomen modellen en structuren en binnen de afgesproken termijnen regelmatig bij.

2.2.4.   Aanvullende informatie voor de ontwikkeling en het onderhoud van een gezamenlijk EU-informatieplatform over banen en mobiliteit

De uitwisseling van informatie over de bovenvermelde onderwerpen maakt deel uit van een geïntegreerd Europees informatieplatform over vaardigheden en mobiliteit.

Om de dienstverlening en de informatieverstrekking te verbeteren, kan het EURES-coördinatiebureau de leden en partners van EURES verzoeken ten behoeve van werkzoekenden en werkgevers aanvullende informatie te verstrekken. Dit moet ook bijdragen tot een betere werking van de databases met informatie over banen en leermogelijkheden (op nationaal niveau of op andere niveaus). Deze databases zullen op Europees vlak met elkaar worden verbonden en verder in de EURES-website worden geïntegreerd.

Er zal ook toegang worden verleend tot informatie van andere netwerken die op Europees niveau actief zijn.

2.2.5.   Toegang tot de uitgewisselde informatie

De leden van EURES moeten zorgen voor de nodige technische faciliteiten en diensten (zoals openbaar toegankelijke IT-terminals) om de EURES-adviseurs en het publiek volledige toegang tot de uitgewisselde informatie te garanderen.

2.2.6.   Bescherming van persoonsgegevens

De leden en partners van EURES leven alle voorschriften inzake de bescherming van persoonsgegevens na bij het uitwisselen of verstrekken van informatie.

2.3.   EURES-personeel, kwalificaties en opleidingen

Het succes van EURES is afhankelijk van een efficiënt technisch netwerk en bekwaam personeel dat bereid is grensoverschrijdend samen te werken.

2.3.1.   EURES-managers, EURES-adviseurs en ander personeel

Elk lid van EURES benoemt binnen de organisatie een EURES-manager. De EURES-manager:

| — | bevordert binnen zijn organisatie de integratie van de Europese mobiliteit in het algemeen en de EURES-samenwerking in het bijzonder; |
| --- | --- |

—

bevordert binnen zijn organisatie de integratie van de Europese mobiliteit in het algemeen en de EURES-samenwerking in het bijzonder;

| — | coördineert de EURES-activiteiten, bereidt de uitvoering van de EURES-werkplannen in de betreffende lidstaat voor en oefent toezicht uit; |
| --- | --- |

—

coördineert de EURES-activiteiten, bereidt de uitvoering van de EURES-werkplannen in de betreffende lidstaat voor en oefent toezicht uit;

| — | zorgt ervoor dat het lid van EURES tijdig zijn doelstellingen verwezenlijkt en aan zijn verplichtingen voldoet; |
| --- | --- |

—

zorgt ervoor dat het lid van EURES tijdig zijn doelstellingen verwezenlijkt en aan zijn verplichtingen voldoet;

| — | verstrekt informatie aan EURES-adviseurs en andere belanghebbenden; |
| --- | --- |

—

verstrekt informatie aan EURES-adviseurs en andere belanghebbenden;

| — | vertegenwoordigt het lid van EURES in de EURES-werkgroep; |
| --- | --- |

—

vertegenwoordigt het lid van EURES in de EURES-werkgroep;

| — | verleent feedback aan het EURES-coördinatiebureau en de EURES-werkgroep; |
| --- | --- |

—

verleent feedback aan het EURES-coördinatiebureau en de EURES-werkgroep;

| — | adviseert wie potentieel in aanmerking komt (toekomstige of waarnemende EURES-adviseurs of anderen) voor een initiële of voortgezette opleiding of andere opleidingsvormen. |
| --- | --- |

—

adviseert wie potentieel in aanmerking komt (toekomstige of waarnemende EURES-adviseurs of anderen) voor een initiële of voortgezette opleiding of andere opleidingsvormen.

Alle EURES-leden zorgen ervoor dat alle onder hun verantwoordelijkheid vallende personeelsleden voorbereid en opgeleid worden om de operationele doelstellingen te verwezenlijkingen en de bovenvermelde normen en verplichtingen na te leven.

De leden en partners van EURES moeten bovendien EURES-adviseurs benoemen, die binnen een van de EURES-organisaties actief zijn. Als EURES-adviseur komen alleen personen in aanmerking die, naast hun moedertaal, Engels, Frans of Duits spreken. De EURES-adviseurs:

| — | zijn deskundigen inzake mobiliteit en zorgen als zodanig (eventueel als coördinator) voor informatie, loopbaanadvies en arbeidsbemiddeling ten behoeve van werkgevers en werkzoekenden; |
| --- | --- |

—

zijn deskundigen inzake mobiliteit en zorgen als zodanig (eventueel als coördinator) voor informatie, loopbaanadvies en arbeidsbemiddeling ten behoeve van werkgevers en werkzoekenden;

| — | dragen bij tot de integratie van de EURES-diensten in hun organisatie en zorgen voor opleidingen en ondersteuning voor andere personeelsleden; |
| --- | --- |

—

dragen bij tot de integratie van de EURES-diensten in hun organisatie en zorgen voor opleidingen en ondersteuning voor andere personeelsleden;

| — | dragen bij tot de samenwerking in het kader van het EURES-netwerk; |
| --- | --- |

—

dragen bij tot de samenwerking in het kader van het EURES-netwerk;

| — | dragen bij tot het positieve imago van het EURES-netwerk door hun professioneel, beleefd en klantgericht gedrag. |
| --- | --- |

—

dragen bij tot het positieve imago van het EURES-netwerk door hun professioneel, beleefd en klantgericht gedrag.

De EURES-adviseurs vervullen verscheidene taken. Sommige daarvan kunnen enige specialisatie vereisen.

EURES-managers en EURES-partners die EURES-adviseurs in dienst hebben, moeten hun specifieke functie vaststellen evenals de tijd die zij aan EURES-activiteiten besteden.

Voor iedere benoemde EURES-adviseur moet een individuele functiebeschrijving worden opgesteld en deze moet regelmatig worden bijgewerkt. De functiebeschrijving moet door alle betrokken partijen (EURES-adviseur, EURES-manager, lijnmanager, organisaties van sociale partners indien de EURES-adviseurs tot dergelijke organisaties behoren) worden goedgekeurd. Op grond van de individuele functiebeschrijvingen worden de opleidingsbehoeften en het leertraject voor de verschillende typen EURES-adviseurs vastgesteld.

De leden en partners van EURES verschaffen hun EURES-adviseurs de nodige middelen om hun taken uit te voeren. Concreet krijgen de EURES-adviseurs:

| — | toestemming om zich aan EURES-taken te wijden (bij voorkeur voltijds maar minstens gedurende de helft van de tijd van een normaal voltijdequivalent); |
| --- | --- |

—

toestemming om zich aan EURES-taken te wijden (bij voorkeur voltijds maar minstens gedurende de helft van de tijd van een normaal voltijdequivalent);

| — | het nodige materiaal om hun werk te doen; |
| --- | --- |

—

het nodige materiaal om hun werk te doen;

| — | de nodige instrumenten om informatie en advies te verstrekken; |
| --- | --- |

—

de nodige instrumenten om informatie en advies te verstrekken;

| — | de mogelijkheid tot deelname aan initiële en voortgezette opleidingen (op grond van de vastgestelde opleidingsbehoeften en het overeengekomen leertraject). |
| --- | --- |

—

de mogelijkheid tot deelname aan initiële en voortgezette opleidingen (op grond van de vastgestelde opleidingsbehoeften en het overeengekomen leertraject).

2.3.2.   Opleidingen

De leden en partners van EURES zorgen ervoor dat de EURES-managers, de EURES-adviseurs en andere bij de EURES-dienstverlening betrokken personeelsleden voldoende gekwalificeerd en opgeleid zijn.

Alle potentiële EURES-adviseurs moeten de op Europees niveau georganiseerde initiële opleiding volgen, nadat zij de door de EURES-leden georganiseerde pre-initiële opleiding hebben gevolgd. Grensoverschrijdende opleidingen behandelen specifieke onderwerpen, mogelijk afgestemd op grensoverschrijdende arbeidsmarkten.

Voorts wordt aanbevolen dat alle EURES-managers, EURES-adviseurs en andere bij de EURES-dienstverlening betrokken personeelsleden regelmatig (in klaslokalen of virtueel) aan voortgezette opleidingen deelnemen op grond van de vastgestelde opleidingsbehoeften en het overeengekomen leertraject.

De leden en partners van EURES helpen alle typen opleidingen ten behoeve van het netwerk organiseren, bijvoorbeeld door samen met het EURES-coördinatiebureau werkbezoeken en activiteiten voor ambtenaren uit andere lidstaten te organiseren (bijvoorbeeld seminars en conferenties) en aanvullende programma’s voor deskundigen op te zetten.

2.4.   EURES-richtsnoeren en werkplannen

2.4.1.   EURES-richtsnoeren

In overleg met de EURES-strategiegroep op hoog niveau keurt het EURES-coördinatiebureau elke drie jaar richtsnoeren voor de EURES-activiteiten voor de volgende drie jaar goed, hierna „EURES-richtsnoeren” genoemd.

In de EURES-richtsnoeren worden de algemene operationele doelstellingen voor de betrokken periode beschreven. Bovendien bevatten de richtsnoeren de voorwaarden voor eventuele financiële bijstand van de Europese Unie.

2.4.2.   Werkplannen

Om de drie jaar dienen de leden van EURES een werkplan voor de volgende drie jaar in.

De werkplannen zijn op de EURES-richtsnoeren gebaseerd en bevatten:

| — | de elementen van artikel 9 van de beschikking, namelijk:






  a) | de voornaamste activiteiten die het EURES-lid in het kader van het netwerk moet uitvoeren, met inbegrip van de transnationale, grensoverschrijdende en sectorale activiteiten als bedoeld in artikel 17 van Verordening (EEG) nr. 1612/68; |
| --- | --- | --- |

—

de elementen van artikel 9 van de beschikking, namelijk:

a)

de voornaamste activiteiten die het EURES-lid in het kader van het netwerk moet uitvoeren, met inbegrip van de transnationale, grensoverschrijdende en sectorale activiteiten als bedoeld in artikel 17 van Verordening (EEG) nr. 1612/68;

| b) | de personele en financiële middelen voor de uitvoering van deel II van Verordening (EEG) nr. 1612/68; |
| --- | --- |

b)

de personele en financiële middelen voor de uitvoering van deel II van Verordening (EEG) nr. 1612/68;

| c) | de voorzieningen voor de monitoring en de evaluatie van de geplande activiteiten, inclusief de informatie die jaarlijks aan de Commissie moet worden gezonden. |
| --- | --- |

c)

de voorzieningen voor de monitoring en de evaluatie van de geplande activiteiten, inclusief de informatie die jaarlijks aan de Commissie moet worden gezonden.

De werkplannen moeten ook een evaluatie omvatten van de activiteiten en de geboekte vooruitgang tijdens de voorafgaande periode.

| — | een beschrijving en een evaluatie van de strategische ontwikkeling die nodig is om iedere richtsnoer toe te passen gedurende de volledige door de EURES-richtsnoeren bestreken periode. |
| --- | --- |

—

een beschrijving en een evaluatie van de strategische ontwikkeling die nodig is om iedere richtsnoer toe te passen gedurende de volledige door de EURES-richtsnoeren bestreken periode.

De bovenstaande elementen moeten eventueel ook de samenwerking met de EURES-partners omvatten.

2.4.3.   Specifieke voorschriften voor grensoverschrijdende activiteiten

Artikel 8, lid 2, onder a), punt ii), van de beschikking bepaalt dat de leden en partners van EURES in het kader van grensoverschrijdende EURES-partnerschappen en/of -samenwerking gezamenlijk voor grensoverschrijdende samenwerking zorgen.

De voornaamste taken van een grensoverschrijdend partnerschap zijn:

| 1. | via de EURES-adviseurs en andere personeelsleden van aan het partnerschap deelnemende organisaties klantendiensten aanbieden aan daadwerkelijke en potentiële grensarbeiders en hun werkgevers door informatie en advies te verstrekken en uit te wisselen over vacatures en sollicitaties, evenals over de levens- en arbeidsomstandigheden en de arbeidsmarkt in de grensregio, zoals sociale zekerheid, belasting- en arbeidsrecht, enz.; |
| --- | --- |

1.

via de EURES-adviseurs en andere personeelsleden van aan het partnerschap deelnemende organisaties klantendiensten aanbieden aan daadwerkelijke en potentiële grensarbeiders en hun werkgevers door informatie en advies te verstrekken en uit te wisselen over vacatures en sollicitaties, evenals over de levens- en arbeidsomstandigheden en de arbeidsmarkt in de grensregio, zoals sociale zekerheid, belasting- en arbeidsrecht, enz.;

| 2. | de onderlinge afstemming van vraag en aanbod op de grensoverschrijdende arbeidsmarkt vergemakkelijken en gezamenlijke arbeidsbemiddelingsactiviteiten en -projecten ontwikkelen, naast het verschaffen van informatie over mogelijkheden voor school- of beroepsopleidingen; |
| --- | --- |

2.

de onderlinge afstemming van vraag en aanbod op de grensoverschrijdende arbeidsmarkt vergemakkelijken en gezamenlijke arbeidsbemiddelingsactiviteiten en -projecten ontwikkelen, naast het verschaffen van informatie over mogelijkheden voor school- of beroepsopleidingen;

| 3. | zorgen voor een constante stroom en uitwisseling van informatie via rechtstreekse en regelmatige contacten tussen de EURES-adviseurs in de grensregio; |
| --- | --- |

3.

zorgen voor een constante stroom en uitwisseling van informatie via rechtstreekse en regelmatige contacten tussen de EURES-adviseurs in de grensregio;

| 4. | obstakels voor mobiliteit in de grensregio monitoren en regionale, nationale en Europese beleidsmakers passende oplossingen voorstellen om deze te slechten; |
| --- | --- |

4.

obstakels voor mobiliteit in de grensregio monitoren en regionale, nationale en Europese beleidsmakers passende oplossingen voorstellen om deze te slechten;

| 5. | projecten helpen ontwikkelen en coördineren voor een beter functionerende arbeidsmarkt in de grensregio, inclusief samenwerking met andere relevante programma’s met als doel de coördinatiestructuren van het grensoverschrijdende partnerschap zelfvoorzienend te maken. |
| --- | --- |

5.

projecten helpen ontwikkelen en coördineren voor een beter functionerende arbeidsmarkt in de grensregio, inclusief samenwerking met andere relevante programma’s met als doel de coördinatiestructuren van het grensoverschrijdende partnerschap zelfvoorzienend te maken.

Dit takenpakket kan, afhankelijk van de plaatselijke situatie en economische omstandigheden, met aanvullende taken worden uitgebreid.

2.4.3.1.   Organisatie van grensoverschrijdende EURES-partnerschappen en -activiteiten

Bij een grensoverschrijdend partnerschap worden de openbare diensten voor arbeidsvoorziening van alle betrokken regio’s en de door de EURES-leden aangewezen vakbonden en werkgeversorganisaties betrokken, in overeenstemming met de relevante nationale voorschriften en praktijken. Eventuele andere partners kunnen zijn:

| — | regionale en plaatselijke autoriteiten of verenigingen van regionale en plaatselijke autoriteiten; |
| --- | --- |

—

regionale en plaatselijke autoriteiten of verenigingen van regionale en plaatselijke autoriteiten;

| — | organisaties die actief zijn op het gebied van beroepsopleidingen, universiteiten en instellingen voor hoger onderwijs; |
| --- | --- |

—

organisaties die actief zijn op het gebied van beroepsopleidingen, universiteiten en instellingen voor hoger onderwijs;

| — | andere relevante actoren op de grensoverschrijdende arbeidsmarkt. |
| --- | --- |

—

andere relevante actoren op de grensoverschrijdende arbeidsmarkt.

Alle partners zetten zich in voor de doelstellingen van het partnerschap en dragen bij in de financiering van zijn activiteiten. Grensoverschrijdende partnerschappen worden beschouwd als permanente netwerken met duidelijk omschreven doelstellingen.

Grensoverschrijdende EURES-partnerschappen zijn dienstverleners die een bijzonder grensgebied in de EER en Zwitserland bestrijken. Zij handelen volgens de strategische richtsnoeren van een EURES-lid dat zij op eigen verantwoordelijkheid aanwijzen. De betrokken managers van de EURES-leden (3) zijn ook lid van de stuurgroep van het grensoverschrijdende partnerschap en hebben stemrecht.

2.4.3.2.   Interne organisatie van grensoverschrijdende EURES-partnerschappen

Alle partnerschappen kunnen vrij beslissen over hun interne organisatie, met inachtneming van de regels voor een goed en efficiënt financieel beheer. Zij richten een stuurgroep op waarin alle deelnemende organisaties vertegenwoordigd zijn. Hierin moet het betrokken EURES-lid opgenomen zijn dat geselecteerd is voor de strategische begeleiding van het partnerschap. De stuurgroep is het belangrijkste besluitvormingsorgaan van het partnerschap. De stuurgroep waarborgt de onderlinge samenhang van het partnerschap en ontwikkelt de partnerschapsstrategie overeenkomstig de EURES-richtsnoeren. Meer specifiek:

| — | stelt de stuurgroep voorstellen op voor activiteiten in het kader van de driejaarlijkse en jaarlijkse werkplannen van het grensoverschrijdende partnerschap, evenals een raming van de voor deze activiteiten vereiste begrotingsmiddelen; |
| --- | --- |

—

stelt de stuurgroep voorstellen op voor activiteiten in het kader van de driejaarlijkse en jaarlijkse werkplannen van het grensoverschrijdende partnerschap, evenals een raming van de voor deze activiteiten vereiste begrotingsmiddelen;

| — | zorgt de stuurgroep voor een doeltreffende uitvoering, monitoring en evaluatie van activiteiten (inclusief de financiering ervan). Voorts evalueert zij op gezette tijden de resultaten; |
| --- | --- |

—

zorgt de stuurgroep voor een doeltreffende uitvoering, monitoring en evaluatie van activiteiten (inclusief de financiering ervan). Voorts evalueert zij op gezette tijden de resultaten;

| — | wijst de stuurgroep een coördinator aan die zorgt voor de goede werking van het partnerschap. |
| --- | --- |

—

wijst de stuurgroep een coördinator aan die zorgt voor de goede werking van het partnerschap.

2.5.   Promotie van het EURES-netwerk

Het is voor het succes van het EURES-netwerk van cruciaal belang dat potentiële klanten en al wie binnen de organisatie van een EURES-lid of een EURES-partner actief is, weten wat het netwerk te bieden heeft.

2.5.1.   Communicatiestrategie en -plannen

Het EURES-coördinatiebureau voert samen met de leden en partners van EURES een algemene communicatiestrategie uit met het oog op de onderlinge samenhang van het netwerk ten aanzien van de gebruikers.

De leden van EURES ontwikkelen in overeenstemming met de algemene strategie een promotieplan dat in het driejaarlijkse en jaarlijkse nationale EURES-werkplan wordt opgenomen.

De partners van EURES nemen deel aan informatie- en promotieactiviteiten die door de relevante EURES-leden en het EURES-coördinatiebureau worden ontwikkeld.

De leden en partners van EURES zorgen ervoor dat hun voorlichtings- en promotiemateriaal aansluit bij de algemene communicatiestrategie en de informatie van het EURES-coördinatiebureau.

2.5.2.   Het EURES-logo

Het EURES-dienstmerk en het EURES-logo zijn eigendom van de Commissie. De leden en partners van EURES gebruiken het EURES-logo in het kader van al hun EURES-activiteiten.

Informatie met het EURES-logo moet stroken met het beleid en de belangen van de Europese Unie en de doelstellingen van EURES.

Alleen het EURES-coördinatiebureau mag derde partijen toestemming geven het EURES-logo te gebruiken. Het stelt de betrokken leden en partners van EURES hiervan op de hoogte. De leden en partners van EURES brengen het EURES-coördinatiebureau onmiddellijk op de hoogte wanneer het logo door derde partijen wordt misbruikt.

2.6.   Beginselen voor de monitoring en de evaluatie van EURES-activiteiten

De leden en partners van EURES verbinden zich ertoe alle onder hun verantwoordelijkheid vallende EURES-activiteiten in termen van kwantiteit, kwaliteit en impact te monitoren en te evalueren. Doel is de kwaliteit en de doeltreffendheid van de EURES-dienstverlening te verbeteren.

De leden en partners van EURES informeren het EURES-coördinatiebureau regelmatig aan de hand van cijfermateriaal en op basis van door het netwerk ontworpen gemeenschappelijke rapportagemodellen over het aantal vacatures, verwerkte sollicitaties en tot stand gebrachte arbeidsbetrekkingen. Zij maken ook cijfers bekend over het aantal klanten dat naar andere soorten advies op zoek is. Daaronder valt informatie over het gebruik van gepersonaliseerde diensten en IT-instrumenten.

Alle activiteiten en projecten van leden en partners van EURES omvatten duidelijke doelstellingen en indicatoren. Op grond van de indicatoren kan worden nagegaan of de doelstellingen in overeenstemming met de EURES-richtsnoeren zijn verwezenlijkt. Deze doelstellingen en indicatoren worden gebruikt in de verslagen die regelmatig bij het EURES-coördinatiebureau worden ingediend.

De driejaarlijkse werkplannen van elk EURES-lid omvatten een algemene evaluatie van de situatie waarin EURES in het betreffende land verkeert (onder meer een evaluatie van de kwaliteit van de EURES-activiteiten en -dienstverlening, de tevredenheid van de klanten en een impactstudie).

Het EURES-coördinatiebureau laat de werking van EURES minstens een keer om de drie jaar na de goedkeuring van het besluit van de Commissie aan een externe evaluatie onderwerpen.

DEEL III

EEN UNIFORM SYSTEEM EN GEMEENSCHAPPELIJKE MODELLEN VOOR DE UITWISSELING VAN INFORMATIE

De systemen en procedures voor de uitwisseling van informatie zijn van cruciaal belang voor de werking van het EURES-netwerk. De leden en partners van EURES maken gebruik van het uniforme systeem en de gemeenschappelijke modellen voor de uitwisseling van informatie over de arbeidsmarkt en de mobiliteit die door het EURES-coördinatiebureau in nauwe samenwerking met de leden en partners van EURES zijn ontwikkeld.

Het uniforme systeem beschrijft het algemene kader voor de uitwisseling van gegevens, zoals

| — | de aard van de informatie die uitgewisseld moet worden; |
| --- | --- |

—

de aard van de informatie die uitgewisseld moet worden;

| — | de frequentie van de gegevensuitwisseling; |
| --- | --- |

—

de frequentie van de gegevensuitwisseling;

| — | de wijze waarop andere leden en partners van EURES toegang tot de informatie kan worden verschaft. |
| --- | --- |

—

de wijze waarop andere leden en partners van EURES toegang tot de informatie kan worden verschaft.

De gemeenschappelijke modellen beschrijven de inhoud en de vorm waarin elk type informatie wordt uitgewisseld.

De leden van EURES werken met andere relevante diensten in hun land samen met het oog op de complementariteit en de uniformiteit van de verstrekte informatie.

De leden en partners van EURES werken samen om instrumenten en methodes te ontwikkelen ter verbetering van hun diensten en informatiesystemen, onder meer door het gebruik van nieuwe informatietechnologieën.

Gedaan te Brussel, 26 oktober 2010.

Voor het EURES-coördinatiebureau

Robert VERRUE

Directeur-generaal

---

(1)  PB L 5 van 10.1.2003, blz. 16.

1

(2)  Onderdanen van derde landen kunnen in aanmerking komen indien zij het recht hebben om in een ander EU/EER-land (en Zwitserland) te werken.

2

(3)  Volgens artikel 3, onder a), van Beschikking 2003/8/EG van de Commissie zijn de leden van EURES de centrale bureaus van de nationale openbare diensten voor arbeidsvoorziening.

3

---

V Adviezen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Europees Parlement

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/15 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/15

---

Aankondiging van aanwerving PE/125/S

2010/C 311/06

Het Europees Parlement organiseert selectieprocedure:

PE/125/S — Afdelingshoofd (AD12) — Afdeling interne veiligheid, Europees Parlement

Voor deze selectieprocedure is een opleiding vereist van een niveau dat overeenkomt met een volledige universitaire studie die is afgesloten met een diploma dat officieel in een van de lidstaten van de Europese Unie wordt erkend.

De kandidaten moeten op de uiterste datum voor de indiening van de sollicitaties beschikken over ten minste tien jaar ervaring, waarvan vijf jaar in leidinggevende functies, die is verworven na het behalen van genoemd diploma en die aansluit bij de aard van de functie.

Deze aankondiging van aanwerving wordt alleen in het Duits, Engels en Frans gepubliceerd. De volledige tekst is in deze talen te vinden in Publicatieblad C 311 A.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN DE GEMEENSCHAPPELIJKE HANDELSPOLITIEK

Europese Commissie

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/16 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/16

---

Bericht van het vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen

2010/C 311/07

In aansluiting op het bericht van het naderende vervallen van bepaalde antidumpingmaatregelen (1), waarna geen verzoek om een nieuw onderzoek werd ingediend, deelt de Commissie mede dat onderstaande antidumpingmaatregel binnenkort zal vervallen.

Dit bericht wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 11, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1225/2009 van de Raad van 30 november 2009 betreffende beschermende maatregelen tegen invoer met dumping uit landen die geen lid zijn van de Europese Gemeenschap (2).

| Product | Land van oorsprong of van uitvoer | Maatregelen | Referentie | Vervaldatum |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Stalen kabels | India | Antidumpingrecht | Verordening (EG) nr. 1858/2005 van de Raad (PB L 299 van 16.11.2005, blz. 1). Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 283/2009 (PB L 94 van 8.4.2009, blz. 5). | 17.11.2010 |

Product

Land van oorsprong of van uitvoer

Maatregelen

Referentie

Vervaldatum

Stalen kabels

India

Antidumpingrecht

Verordening (EG) nr. 1858/2005 van de Raad (PB L 299 van 16.11.2005, blz. 1). Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 283/2009 (PB L 94 van 8.4.2009, blz. 5).

17.11.2010

---

(1)  PB C 123 van 12.5.2010, blz. 10.

(2)  PB L 343 van 22.12.2009, blz. 51.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/17 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/17

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3)

Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

2010/C 311/08

| 1. | Op 9 november 2010 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat de ondernemingen Barclays Bank PLC („Barclays”, Verenigd Koninkrijk) en Crédit Foncier de France („CFF”, Frankrijk), die deel uitmaken van de BPCE Group (Frankrijk), in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Hexagone France 3 SARL („Hexagone”, Frankrijk) door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

1.

Op 9 november 2010 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat de ondernemingen Barclays Bank PLC („Barclays”, Verenigd Koninkrijk) en Crédit Foncier de France („CFF”, Frankrijk), die deel uitmaken van de BPCE Group (Frankrijk), in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Hexagone France 3 SARL („Hexagone”, Frankrijk) door de verwerving van aandelen.

| 2. | De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:






  — | Barclays: aanbieder van financiële diensten die zich wereldwijd bezighoudt met retail- en zakelijke bankdiensten, investeringsbankdiensten, vermogensbeheer en beleggingsmanagementdiensten, |
| --- | --- | --- |

2.

De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:

—

Barclays: aanbieder van financiële diensten die zich wereldwijd bezighoudt met retail- en zakelijke bankdiensten, investeringsbankdiensten, vermogensbeheer en beleggingsmanagementdiensten,

| — | CFF: hypotheekspecialist die verbonden is met de BPCE Group, een banknetwerk in Frankrijk dat zich bezighoudt met investerings-, retail- en zakelijke bankdiensten, verzekeringen en vastgoeddiensten, |
| --- | --- |

—

CFF: hypotheekspecialist die verbonden is met de BPCE Group, een banknetwerk in Frankrijk dat zich bezighoudt met investerings-, retail- en zakelijke bankdiensten, verzekeringen en vastgoeddiensten,

| — | Hexagone: speciale vennootschap (SPV) die eigenaar is van twee bedrijfspanden in het Franse departement Seine Saint-Denis (93) in de regio Île-de-France. |
| --- | --- |

—

Hexagone: speciale vennootschap (SPV) die eigenaar is van twee bedrijfspanden in het Franse departement Seine Saint-Denis (93) in de regio Île-de-France.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| J-70 |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

J-70

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (de „EG-concentratieverordening”).

(2)  PB C 56 van 5.3.2005, blz. 32 („mededeling betreffende een vereenvoudigde procedure”).

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/18 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/18

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2010/C 311/09

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„PORC D’AUVERGNE”

EG-nummer: FR-PGI-0005-0697-02.06.2008

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„Porc d’Auvergne”

2.   Lidstaat of derde land:

Frankrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.1. | Vers vlees en slachtafvallen |
| --- | --- |

Categorie 1.1.

Vers vlees en slachtafvallen

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is.:

Porc d'Auvergne (varkensvlees uit Auvergne) is afkomstig van varkens die in de open lucht worden gehouden en waarvan het vlees wordt gekenmerkt door de vastheid, de niet te lichte noch te donkere, homogene rode kleur en het wat dikkere witte, vaste vet van het rugspek. Eenmaal gebakken is het vlees van „porc d'Auvergne” zacht van textuur en sappig en heeft het de aangename smaak die typisch is voor goed varkensvlees. De varkens zijn ten minste 26 weken oud wanneer ze worden geslacht. Het warm geslacht gewicht bedraagt ten minste 75 kg. Het magervleesgehalte bedraagt 53 % à 64 %. „Porc d'Auvergne” wordt in de handel gebracht in de vorm van hele karkassen, halve karkassen, nog verder uit te snijden deelstukken, van deelstukken afgesneden porties en individuele porties voor de consument. Het vlees wordt vers of diepgevroren in de handel gebracht.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

Vanaf de leeftijd van 12 weken bestaat het voeder van de varkens voor minstens 75 % uit granen of zemelen van granen en bevat het minstens 1,7 % linolzuur.

Maniok en zoete aardappelen zijn uit den boze.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

Het zogen, spenen en mesten van de porcs d'Auvergne vindt plaats in het uit 1 808 gemeenten bestaande geografische gebied waarop de BGA „porc d'Auvergne” van toepassing is (cf.§ 4.).

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.:

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Wanneer varkensvlees „porc d'Auvergne” in een handelszaak vers of diepgevroren over de toonbank gaat, moet de consument de oorsprong van het dier kunnen achterhalen. Daarom moet ter informatie van de consument op een etiket worden vermeld dat het „porc d’Auvergne” betreft, een product met een BGA.

Op het etiket moeten onder meer de volgende vermeldingen worden aangebracht:

| — | de benaming „porc d’Auvergne”. Deze benaming mag eventueel in het collectieve merk worden opgenomen. |
| --- | --- |

—

de benaming „porc d’Auvergne”. Deze benaming mag eventueel in het collectieve merk worden opgenomen.

| — | het logo van het collectieve merk, |
| --- | --- |

—

het logo van het collectieve merk,

| — | het logo ter aanduiding van de kwaliteit en de oorsprong |
| --- | --- |

—

het logo ter aanduiding van de kwaliteit en de oorsprong

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het geografische productiegebied van het varkensvlees met de BGA „porc d'Auvergne” omvat de volgende kantons en gemeenten:

| — | Allier (03): alle kantons |
| --- | --- |

—

Allier (03): alle kantons

| — | Puy de Dôme (63): alle kantons, met uitzondering van de volgende gemeenten: Aigueperse, Aubiat, Aulnat, Bas-et-Lezat, La Bourboule, Bussières-et-Pruns,Cellule, Chappes, Chastreix, Chavaroux, Le Cheix, Clerlande, Effiat, Égliseneuve-d’Entraigues, Ennezat, Entraigues, Espinchal, Gerzat, La Godivelle, La Tour-d’Auvergne, Lussat, Malintrat, Les Martres-d’Artière, Les Martres-sur-Morge, Mont-Dore, Montpensier, La Moutade, Murat-le-Quaire, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pont-du-Château, Saint-André-le-Coq, Saint-Beauzire, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Donat, Saint-Genès-Champespe, Saint-Ignat, Saint-Laure, Sardon, Surat, Thuret, Varennes-sur-Morge, Villeneuve-les-Cerfs |
| --- | --- |

—

Puy de Dôme (63): alle kantons, met uitzondering van de volgende gemeenten: Aigueperse, Aubiat, Aulnat, Bas-et-Lezat, La Bourboule, Bussières-et-Pruns,Cellule, Chappes, Chastreix, Chavaroux, Le Cheix, Clerlande, Effiat, Égliseneuve-d’Entraigues, Ennezat, Entraigues, Espinchal, Gerzat, La Godivelle, La Tour-d’Auvergne, Lussat, Malintrat, Les Martres-d’Artière, Les Martres-sur-Morge, Mont-Dore, Montpensier, La Moutade, Murat-le-Quaire, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pont-du-Château, Saint-André-le-Coq, Saint-Beauzire, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Donat, Saint-Genès-Champespe, Saint-Ignat, Saint-Laure, Sardon, Surat, Thuret, Varennes-sur-Morge, Villeneuve-les-Cerfs

| — | Haute Loire (43): alle kantons |
| --- | --- |

—

Haute Loire (43): alle kantons

| — | Cantal (15): alle kantons, met uitzondering van de volgende gemeenten: Anglards-de-Salers, Apchon, Badailhac, Brezons, Cheylade, Le Claux,Collandres, Dienne, Le Falgoux, Le Fau, Fontanges, Giou-de-Mamou, Girgols, Jou-sous-Monjou, Lacapelle-Barres, Laroquevieille, Lascelle, Laveissière, Lavigerie, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marmanhac, Pailherols, Polminhac, Raulhac, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Clément, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Hippolyte, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Simon, Saint-Vincent-de-Salers, Salers, Thiézac, Tournemire, Trizac, Le Vaulmier, Velzic, Vic-sur-Cère, Yolet |
| --- | --- |

—

Cantal (15): alle kantons, met uitzondering van de volgende gemeenten: Anglards-de-Salers, Apchon, Badailhac, Brezons, Cheylade, Le Claux,Collandres, Dienne, Le Falgoux, Le Fau, Fontanges, Giou-de-Mamou, Girgols, Jou-sous-Monjou, Lacapelle-Barres, Laroquevieille, Lascelle, Laveissière, Lavigerie, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marmanhac, Pailherols, Polminhac, Raulhac, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Clément, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Hippolyte, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Simon, Saint-Vincent-de-Salers, Salers, Thiézac, Tournemire, Trizac, Le Vaulmier, Velzic, Vic-sur-Cère, Yolet

| — | Nièvre (58):






  — | Kanton Dornes: de gemeenten Dornes, Toury-sur-Jour |
| --- | --- | --- |

—

Nièvre (58):

—

Kanton Dornes: de gemeenten Dornes, Toury-sur-Jour

| — | Kanton Fours: de gemeenten Charrin, Montambert, Saint-Hilaire-Fontaine |
| --- | --- |

—

Kanton Fours: de gemeenten Charrin, Montambert, Saint-Hilaire-Fontaine

| — | Saône et Loire (71):






  — | Kantons Bourbon-Lancy, Digoin, Gueugnon, Issy-l’Evêque: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Saône et Loire (71):

—

Kantons Bourbon-Lancy, Digoin, Gueugnon, Issy-l’Evêque: alle gemeenten

| — | Kanton Marcigny: de gemeenten Artaix, Bourg-le-Comte, Céron, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Melay, Montceaux-l’Étoile, Vindecy |
| --- | --- |

—

Kanton Marcigny: de gemeenten Artaix, Bourg-le-Comte, Céron, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Melay, Montceaux-l’Étoile, Vindecy

| — | Kanton Paray-le-Monial: de gemeente L’Hôpital-le-Mercier |
| --- | --- |

—

Kanton Paray-le-Monial: de gemeente L’Hôpital-le-Mercier

| — | Loire (42):






  — | Kantons Noirétable, La Pacaudière, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Jean-Soleymieux, Saint-Just-en-Chevalet: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Loire (42):

—

Kantons Noirétable, La Pacaudière, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Jean-Soleymieux, Saint-Just-en-Chevalet: alle gemeenten

| — | Kanton Boën: de gemeenten Ailleux, Boën, Cezay, Débats-Rivière-d’Orpra, L’Hôpital-sous-Rochefort, Leigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Pralong, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Sixte, Trelins |
| --- | --- |

—

Kanton Boën: de gemeenten Ailleux, Boën, Cezay, Débats-Rivière-d’Orpra, L’Hôpital-sous-Rochefort, Leigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Pralong, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Sixte, Trelins

| — | Kanton Firminy: de gemeente Caloire |
| --- | --- |

—

Kanton Firminy: de gemeente Caloire

| — | Kanton Montbrison: de gemeenten Bard, Écotay-l’Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Lérigneux, Lézigneux, Roche, Saint-Thomas-la-Garde, Verrières-en-Forez |
| --- | --- |

—

Kanton Montbrison: de gemeenten Bard, Écotay-l’Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Lérigneux, Lézigneux, Roche, Saint-Thomas-la-Garde, Verrières-en-Forez

| — | Kanton Roanne-Nord: de gemeenten La Bénisson-Dieu, Briennon, Mably |
| --- | --- |

—

Kanton Roanne-Nord: de gemeenten La Bénisson-Dieu, Briennon, Mably

| — | Kanton Roanne-Sud: de gemeenten Lentigny, Ouches, Pouilly-les-Nonains, Riorges, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Léger-sur-Roanne, Villemontais, Villerest |
| --- | --- |

—

Kanton Roanne-Sud: de gemeenten Lentigny, Ouches, Pouilly-les-Nonains, Riorges, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Léger-sur-Roanne, Villemontais, Villerest

| — | Kanton Saint-Germain-Laval: de gemeenten Amions, Bully, Dancé, Grézolles, Luré, Nollieux, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Julien-d’Oddes, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Polgues, Souternon |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Germain-Laval: de gemeenten Amions, Bully, Dancé, Grézolles, Luré, Nollieux, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Julien-d’Oddes, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Polgues, Souternon

| — | Kanton Saint-Just-Saint-Rambert: de gemeente Chambles |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Just-Saint-Rambert: de gemeente Chambles

| — | Ardèche (07):






  — | Kanton Annonay-Sud: de gemeente Saint-Julien-Vocance |
| --- | --- | --- |

—

Ardèche (07):

—

Kanton Annonay-Sud: de gemeente Saint-Julien-Vocance

| — | Kanton Coucouron: de gemeenten Coucouron, Issarlès, Lachapelle-Graillouse, Lespéron |
| --- | --- |

—

Kanton Coucouron: de gemeenten Coucouron, Issarlès, Lachapelle-Graillouse, Lespéron

| — | Kanton Montpezat-sous-Bauzon: de gemeente Le Béage |
| --- | --- |

—

Kanton Montpezat-sous-Bauzon: de gemeente Le Béage

| — | Kanton Saint-Agrève: de gemeenten Devesset, Mars, Saint-Agrève, Saint-André-en-Vivarais |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Agrève: de gemeenten Devesset, Mars, Saint-Agrève, Saint-André-en-Vivarais

| — | Kanton Saint-Martin-de-Valamas: de gemeenten Borée, La Rochette, Saint-Clément |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Martin-de-Valamas: de gemeenten Borée, La Rochette, Saint-Clément

| — | Kanton Satillieu: de gemeente Saint-Pierre-sur-Doux |
| --- | --- |

—

Kanton Satillieu: de gemeente Saint-Pierre-sur-Doux

| — | Lozère (48):






  — | Kantons Aumont-Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, Fournels, Grandrieu, Langogne, Le Malzieu-Ville, Nasbinals, Saint-Amans, Saint-Alban-sur-Limagnole, Saint-Chély-d’Apcher: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Lozère (48):

—

Kantons Aumont-Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, Fournels, Grandrieu, Langogne, Le Malzieu-Ville, Nasbinals, Saint-Amans, Saint-Alban-sur-Limagnole, Saint-Chély-d’Apcher: alle gemeenten

| — | Kanton Marvejols: de gemeenten Antrenas, Le Buisson, Gabrias, Recoules-de-Fumas, Saint-Laurent-de-Muret, Saint-Léger-de-Peyre |
| --- | --- |

—

Kanton Marvejols: de gemeenten Antrenas, Le Buisson, Gabrias, Recoules-de-Fumas, Saint-Laurent-de-Muret, Saint-Léger-de-Peyre

| — | Kanton Mende-Nord: de gemeenten Le Born, Chastel-Nouvel, Pelouse |
| --- | --- |

—

Kanton Mende-Nord: de gemeenten Le Born, Chastel-Nouvel, Pelouse

| — | Kanton Saint-Germain-du-Teil: de gemeenten Les Hermaux, Les Salces, Trélans |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Germain-du-Teil: de gemeenten Les Hermaux, Les Salces, Trélans

| — | Kanton Villefort: de gemeente La Bastide-Puylaurent |
| --- | --- |

—

Kanton Villefort: de gemeente La Bastide-Puylaurent

| — | Aveyron (12):






  — | Kantons Aubin, Decazeville, Entraygues-sur-Tuyère, Espalion, Mur-de-Barrez, Saint-Amans-des-Cots: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Aveyron (12):

—

Kantons Aubin, Decazeville, Entraygues-sur-Tuyère, Espalion, Mur-de-Barrez, Saint-Amans-des-Cots: alle gemeenten

| — | Kanton Capdenac-Gare: de gemeente Bouillac |
| --- | --- |

—

Kanton Capdenac-Gare: de gemeente Bouillac

| — | Kanton Conques: de gemeenten Conques, Grand-Vabre, Noailhac, Saint-Félix-de-Lunel, Sénergues. |
| --- | --- |

—

Kanton Conques: de gemeenten Conques, Grand-Vabre, Noailhac, Saint-Félix-de-Lunel, Sénergues.

| — | Kanton Estaing: de gemeenten Campuac, Coubisou, Estaing, Le Nayrac, Sébrazac |
| --- | --- |

—

Kanton Estaing: de gemeenten Campuac, Coubisou, Estaing, Le Nayrac, Sébrazac

| — | Kanton Laguiole: de gemeenten Montpeyroux, Soulages-Bonneval |
| --- | --- |

—

Kanton Laguiole: de gemeenten Montpeyroux, Soulages-Bonneval

| — | Kanton Saint-Geniez-d’Olt: de gemeenten Aurelle-Verlac, Pierrefiche, Pomayrols, Sainte-Eulalie-d’Olt, Saint-Geniez-d’Olt |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Geniez-d’Olt: de gemeenten Aurelle-Verlac, Pierrefiche, Pomayrols, Sainte-Eulalie-d’Olt, Saint-Geniez-d’Olt

| — | Kanton Sainte-Geneviève-sur-Argence: de gemeenten Cantoin, Graissac, Sainte-Geneviève-sur-Argence, Vitrac-en-Viadène |
| --- | --- |

—

Kanton Sainte-Geneviève-sur-Argence: de gemeenten Cantoin, Graissac, Sainte-Geneviève-sur-Argence, Vitrac-en-Viadène

| — | Lot (46):






  — | Kantons Figeac-Est, Sousceyrac, La Tronquière: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Lot (46):

—

Kantons Figeac-Est, Sousceyrac, La Tronquière: alle gemeenten

| — | Kanton Bretenoux: de gemeenten Belmont-Bretenoux, Cahus, Cornac, Estal, Gagnac-sur-Cère, Glanes, Laval-de-Cère, Teyssieu |
| --- | --- |

—

Kanton Bretenoux: de gemeenten Belmont-Bretenoux, Cahus, Cornac, Estal, Gagnac-sur-Cère, Glanes, Laval-de-Cère, Teyssieu

| — | Kanton Figeac-Ouest: de gemeente Figeac-Ouest |
| --- | --- |

—

Kanton Figeac-Ouest: de gemeente Figeac-Ouest

| — | Kanton Lacapelle-Marival: de gemeenten Labathude, Molières, Saint-Maurice-en-Quercy, Sainte-Colombe |
| --- | --- |

—

Kanton Lacapelle-Marival: de gemeenten Labathude, Molières, Saint-Maurice-en-Quercy, Sainte-Colombe

| — | Kanton Saint-Céré: de gemeenten Bannes, Frayssinhes, Latouille-Lentillac, Saint-Céré, Saint-Laurent-les-Tours, Saint-Paul-de-Vern |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Céré: de gemeenten Bannes, Frayssinhes, Latouille-Lentillac, Saint-Céré, Saint-Laurent-les-Tours, Saint-Paul-de-Vern

| — | Corrèze (19):






  — | Kantons Mercoeur, Saint-Privat: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Corrèze (19):

—

Kantons Mercoeur, Saint-Privat: alle gemeenten

| — | Kanton Bort-les-Orgues: de gemeente Bort-les-Orgues |
| --- | --- |

—

Kanton Bort-les-Orgues: de gemeente Bort-les-Orgues

| — | Creuse (23):






  — | Kantons Ahun, Aubusson, Auzances, Bellegarde-en-Marche, Bonnat, Boussac, Chambon-sur-Voueize, Châtelus-Malvaleix, Chénérailles, Evaux-les-Bains, Jarnages, Saint-Sulpice-les-Champs: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Creuse (23):

—

Kantons Ahun, Aubusson, Auzances, Bellegarde-en-Marche, Bonnat, Boussac, Chambon-sur-Voueize, Châtelus-Malvaleix, Chénérailles, Evaux-les-Bains, Jarnages, Saint-Sulpice-les-Champs: alle gemeenten

| — | Kanton Crocq: de gemeenten Basville, Crocq, La Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Pontcharraud, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d’Arnet, La Villeneuve, La Villetelle |
| --- | --- |

—

Kanton Crocq: de gemeenten Basville, Crocq, La Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Pontcharraud, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d’Arnet, La Villeneuve, La Villetelle

| — | Kanton Felletin: de gemeenten Felletin, Moutier-Rozeille, Sainte-Feyre-la-Montagne, Saint-Frion, Saint-Quentin-la-Chabanne, Vallière |
| --- | --- |

—

Kanton Felletin: de gemeenten Felletin, Moutier-Rozeille, Sainte-Feyre-la-Montagne, Saint-Frion, Saint-Quentin-la-Chabanne, Vallière

| — | Kanton Guéret-Nord: de gemeenten Ladapeyre, Ajain, Glénic, Jouillat, Saint-Fiel |
| --- | --- |

—

Kanton Guéret-Nord: de gemeenten Ladapeyre, Ajain, Glénic, Jouillat, Saint-Fiel

| — | Kanton Guéret-Sud-Est: de gemeenten Saint-Laurent, Sainte-Feyre, La Saunière |
| --- | --- |

—

Kanton Guéret-Sud-Est: de gemeenten Saint-Laurent, Sainte-Feyre, La Saunière

| — | Cher (18):






  — | Kanton Charenton-du-Cher: de gemeente Coust |
| --- | --- | --- |

—

Cher (18):

—

Kanton Charenton-du-Cher: de gemeente Coust

| — | Kantons Chateaumeillant, Le Chatelet, Saulzais-le-Potier: alle gemeenten |
| --- | --- |

—

Kantons Chateaumeillant, Le Chatelet, Saulzais-le-Potier: alle gemeenten

| — | Kanton Châteauneuf-sur-Cher: de gemeenten Chambon, Saint-Symphorien, Vallenay |
| --- | --- |

—

Kanton Châteauneuf-sur-Cher: de gemeenten Chambon, Saint-Symphorien, Vallenay

| — | Kanton Lignières: de gemeenten La Celle-Condé, Ineuil, Lignières, Saint-Hilaire-en-Lignières, Touchay |
| --- | --- |

—

Kanton Lignières: de gemeenten La Celle-Condé, Ineuil, Lignières, Saint-Hilaire-en-Lignières, Touchay

| — | Kanton Saint-Amand-Montrond: de gemeenten Bouzais, Colombiers, Drevant, Farges-Allichamps, La Groutte, Marçais, Nozières, Orcennais, Orval, Saint-Amand-Montrond |
| --- | --- |

—

Kanton Saint-Amand-Montrond: de gemeenten Bouzais, Colombiers, Drevant, Farges-Allichamps, La Groutte, Marçais, Nozières, Orcennais, Orval, Saint-Amand-Montrond

| — | Indre (36):






  — | Kantons Aigurande, Sainte-Sévère-sur-Indre: alle gemeenten |
| --- | --- | --- |

—

Indre (36):

—

Kantons Aigurande, Sainte-Sévère-sur-Indre: alle gemeenten

| — | Kanton La Châtre: de gemeenten La Berthenoux, Briantes, Champillet, Chassignoles, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Montgivray, Montlevicq, La Motte-Feuilly, Néret, Nohant-Vic, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Thevet-Saint-Julien, Verneuil-sur-Igneraie, Vicq-Exemplet |
| --- | --- |

—

Kanton La Châtre: de gemeenten La Berthenoux, Briantes, Champillet, Chassignoles, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Montgivray, Montlevicq, La Motte-Feuilly, Néret, Nohant-Vic, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Thevet-Saint-Julien, Verneuil-sur-Igneraie, Vicq-Exemplet

| — | Kanton Neuvy-Saint-Sépulchre: de gemeenten Fougerolles, Sarzay |
| --- | --- |

—

Kanton Neuvy-Saint-Sépulchre: de gemeenten Fougerolles, Sarzay

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

De snuit waarmee het varken van nature is bedacht, laat het dier toe de bodem te besnuffelen. De bodem moet van dien aard zijn dat het milieu voor het dier aangenaam is en dat het zich kan bewegen onder omstandigheden die zijn welzijn niet in het gedrang brengen. Varkens kunnen ook slecht tegen constante vochtigheid. Varkens die in de open lucht worden gehouden moeten dus beschikken over een gezond terrein en mogen in geen te vochtige omgeving worden gehouden.

Het productiegebied van het varkensvlees „porc d'Auvergne” dat over het geheel genomen samenvalt met het departement Auvergne, wordt gekenmerkt door:

| — | reliëfs en valleien met een specifiek klimaat, die dankzij de natuurlijke noord-zuid barrière van het Centraal Massief beschut zijn tegen de winden en de invloeden van de oceaan en die dus een neerslagniveau hebben dat gunstig is voor de varkenshouderij in de open lucht. |
| --- | --- |

—

reliëfs en valleien met een specifiek klimaat, die dankzij de natuurlijke noord-zuid barrière van het Centraal Massief beschut zijn tegen de winden en de invloeden van de oceaan en die dus een neerslagniveau hebben dat gunstig is voor de varkenshouderij in de open lucht.

| — | een bodem die voor het grootste gedeelte bestaat uit voor hoogtegebieden typische oppervlakkige gronden, andosol en vulkanische gronden — die alle goed kunnen uitzijgen — en voor een klein gedeelte uit hydromorfe gronden met stroken of eilandjes die voor een goede drainage zorgen. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit gronden met een beperkt agronomisch potentieel en is dus uitermate geschikt voor het houden van varkens in de open lucht, als aanvulling op het inkomen. |
| --- | --- |

—

een bodem die voor het grootste gedeelte bestaat uit voor hoogtegebieden typische oppervlakkige gronden, andosol en vulkanische gronden — die alle goed kunnen uitzijgen — en voor een klein gedeelte uit hydromorfe gronden met stroken of eilandjes die voor een goede drainage zorgen. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit gronden met een beperkt agronomisch potentieel en is dus uitermate geschikt voor het houden van varkens in de open lucht, als aanvulling op het inkomen.

Het terrein en met name de bodem, moet voldoende gezond zijn en goed kunnen uitzijgen en ook de afwatering moet toereikend zijn.

Deze combinatie van bodem en neerslag zorgt voor een milieu dat uitstekend geschikt is voor de varkenshouderij in de open lucht.

5.2.   Specificiteit van het product:

Het product ontleent zijn specificiteit aan:

| — | zijn faam |
| --- | --- |

—

zijn faam

| — | zijn kwaliteit die wordt bepaald doordat de varkens in de open lucht worden gehouden hetgeen van de varkenshouder een bepaalde deskundigheid vereist |
| --- | --- |

—

zijn kwaliteit die wordt bepaald doordat de varkens in de open lucht worden gehouden hetgeen van de varkenshouder een bepaalde deskundigheid vereist

a)   De faam

De productie van varkensvlees gaat in de regio Auvergne terug op een voorouderlijke traditie. Reeds ten tijde van de Romeinen werd varkensvlees verhandeld. Tot aan het begin van de XXste eeuw was Auvergne traditioneel het bastion van de varkensteelt in Frankrijk. Varkensvlees vormde in Auvergne de basis van de voeding. De varkens werden er in de open lucht gehouden zoals vanaf de XIVde eeuw uit talrijke documenten blijkt. De varkens zwierven er rond over de velden en in het onderhout op zoek naar voedsel en kregen als aanvulling een brij op basis van granen. Deze traditie van varkenshouderij in de open lucht met gebruikmaking van de plaatselijke hulpbronnen, viel tot aan het begin van de XXste eeuw niet weg te denken. Anderzijds beschikte men toen ook over een varkensras dat aan de houderij in de open lucht was aangepast maar dat nu is verdwenen. Vanaf 1965 was de traditionele varkenshouderij op haar retour. Eind jaren ’80 begonnen de producenten van het varkensvlees „porc d'Auvergne” zich te organiseren om het product meer bekendheid te geven.

Heden ten dage treft men het varkensvlees „porc d’Auvergne” aan op vakbeurzen of op voor het grote publiek bedoelde evenementen, zoals de „Sommet de l’Elevage” in Clermont-Ferrand, de SIRHA in Lyon of het „Salon International de l'Agriculture” in Parijs. Het varkensvlees „porc d'Auvergne” komt ook aan bod in talrijke gespecialiseerde nationale of plaatselijke tijdschriften en andere media. In 2008, tijdens de eerste nationale editie van de „Mois de l'Origine et de la qualité”, kwam de erkenning voor het varkensvlees: een varkensslager met al 19 jaar ervaring in de sector kaapte tijdens dit evenement een prijs weg. In 2009, tijdens de 2de editie van een nationale wedstrijd, ging een andere varkensslager die uit de regio Parijs afkomstig was en die al 10 jaar „porc d'Auvergne” verkocht, met een prijs aan de haal. Restauranthouders, uit Auvergne (gegroepeerd in de organisatie „Les Toques d'Auvergne”) of uit andere Franse regio's (PACA, Elzas, Parijs...) zetten „porc d'Auvergne” ook regelmatig op het menu en hebben eer van dit product.

b)   de kwaliteit die wordt bepaald doordat de varkens in de open lucht worden gehouden hetgeen van de varkenshouder een bepaalde deskundigheid vereist

Porcs d'Auvergne worden in de open lucht gehouden. Zij beschikken tijdens de hele mestperiode, dus tot net vóór de slacht die op zijn vroegst plaatsvindt wanneer het dier 182 dagen oud is, in de open lucht over een ruime loopruimte van 83m2/varken. De keuze van het terrein is voor het welzijn, de gezondheid en de goede ontwikkeling van het dier van primordiaal belang. Het is een rol die is weggelegd voor de varkenshouder die zich bij zijn keuze baseert op zijn kennis van de gronden van zijn bedrijf en van indicatoren die verband houden met de flora en het gesteente. De varkenshouder moet dit buitenterrein ook terdege beheren: een rustpauze tussen elke partij afgemeste varkens is noodzakelijk en eventueel moet het terrein opnieuw met gras worden ingezaaid.

Het aldus verkregen varkensvlees heeft een homogene rode kleur die het gevolg is van hogere hemine-ijzerwaarden (hoeveelheid myoglobine). De kleur heeft te maken met de wijze waarop de „porcs d'Auvergne” worden gehouden en met hun slachtleeftijd. Wanneer zij buiten worden gehouden, hebben de varkens immers meer beweging dan wanneer zij binnen worden gehouden. Welnu de hoeveelheid myoglobine stijgt met de leeftijd en met de mate van fysieke activiteit van het varken. Anderzijds zorgt de slacht op latere leeftijd voor rijper vlees op fysiologisch vlak hetgeen smaakvoller vlees oplevert en voor een betere binding bij de bereiding van fijne vleeswaren zorgt.

Het vet aan de buitenkant van het vlees is ook wat dikker hetgeen erop wijst dat het varken zich aanpast aan de omstandigheden in de open lucht. Anderzijds draagt het voer dat wordt toegediend tijdens de afmestperiode en dat rijk is aan granen en zemelen van granen, eraan bij dat een product wordt verkregen met een gehalte aan essentiële vetzuren (polyonverzadigde) dat hoger is dan wat voor rugspek de norm is.

Uit een enquête die onder varkensslagers-restaurateurs werd gehouden, is gebleken dat het varkensvlees „porc d'Auvergne” op prijs wordt gesteld wegens de zachtheid en sappigheid, het vaste, witte vet, de fellere kleur, het goede bakresultaat, de houdbaarheid en de typische smaak.

Een en ander wordt bevestigd door de sensorische onderzoeken die 10 jaar lang hebben plaatsgevonden en waarvan de conclusie luidde dat varkensvlees „porc d'Auvergne” de intense smaak van vetrijk vlees heeft, een felle kleur heeft en ook krachtig geurt en sappig is, mals is van textuur en een zeer typische smaak heeft.

De ontwikkeling van het varkensvlees „porc d'Auvergne” is dus al 20 jaar ononderbroken aan de gang. Dat het bij de betere slagers en bij de consument zo in trek is, dankt dit varkensvlees aan zijn intrinsieke kwaliteit en aan de wijze waarop het wordt geproduceerd. Eind 2008 was „porc d'Auvergne” verkrijgbaar bij 190 varkensslagers-restaurateurs, verspreid over heel Frankrijk.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel van een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Voortbouwend op de traditie van de Auvergne hebben de varkenshouders hun deskundigheid ingezet om op het vlak van varkensvleesproductie vernieuwend te zijn en ze hebben van de gunstige bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden gebruik gemaakt om de varkenshouderij in Auvergne uit te breiden.

Het geografische gebied is, dankzij zijn bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden, immers uitermate geschikt voor de varkenshouderij in de open lucht, een voor deze streek van oudsher kenmerkende bedrijvigheid. De varkenshouders zijn meesters in het kiezen en beheren van het loopterrein van de dieren en steunen hiervoor op hun uitstekende kennis van het geografische milieu.

Zo ontstaat, dankzij deze productiewijze in de open lucht die niet los kan worden gezien van de knowhow van de varkenshouders en die mogelijk wordt gemaakt door de bodemgesteldheid en de klimaatomstandigheden in de regio, vlees met een specifieke kwaliteit, met als kenmerken vooral de rode kleur — waar de hoge hemine-ijzerwaarden garant voor staan — en de wat dikkere vetlaag aan de buitenzijde. Deze elementen wijzen op rijper vlees met een typische smaak, het resultaat van de varkenshouderij in de open lucht en van de latere slachtleeftijd.

„Porc d'Auvergne” staat voor varkensvlees dat op een lange productietraditie kan bogen en wordt al decennialang automatisch met de regio in verband gebracht. De aanwezigheid op beurzen en andere evenementen, alsmede de talrijke culinaire en andere bekroningen getuigen van de erkenning door de betere slagers en door de consument.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCPorcDAuvergne.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 16.11.2010 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 311/24 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 311/24

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2010/C 311/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 (1) van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„COPPA PIACENTINA”

EG-nummer: IT-PDO-0117-1498-31.10.2001

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

|  | Naam van het product |
| --- | --- |
| | Beschrijving van het product |
|  | Geografisch gebied |
|  | Bewijs van de oorsprong |
| | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
|  | Verband |
| | Etikettering |
|  | Nationale eisen |
| | Overige (Inspectiesysteem) |



Naam van het product

Image

Beschrijving van het product



Geografisch gebied



Bewijs van de oorsprong

Image

Werkwijze voor het verkrijgen van het product



Verband

Image

Etikettering



Nationale eisen

Image

Overige (Inspectiesysteem)

2.   Aard van de wijziging:

|  | Wijziging van het enige document of de samenvatting |
| --- | --- |
| | Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt |
|  | Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |
|  | Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die door de overheid is opgelegd (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |



Wijziging van het enige document of de samenvatting

Image

Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt



Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006)



Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die door de overheid is opgelegd (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3.   Wijziging(en):

| 1. | In artikel 2, lid 4, wordt
  „Het gewicht van de varkens is minimaal 160 kg, met een toegestane afwijking van 10 %,”
  vervangen door:
  „Het gewicht van de varkens is 160 kg, met een toegestane afwijking van 10 %,”.
  Met deze wijziging wordt een fout in het huidige productdossier ten aanzien van het minimumgewicht van de varkens hersteld. Dit bleek namelijk betrekking te hebben op twee minimumwaarden. Op basis van een vaste waarde (160 kg) wordt nu een nauwkeurig bereik voor het gewicht van de varkens vastgesteld. |
| --- | --- |

1.

In artikel 2, lid 4, wordt

„Het gewicht van de varkens is minimaal 160 kg, met een toegestane afwijking van 10 %,”

vervangen door:

„Het gewicht van de varkens is 160 kg, met een toegestane afwijking van 10 %,”.

Met deze wijziging wordt een fout in het huidige productdossier ten aanzien van het minimumgewicht van de varkens hersteld. Dit bleek namelijk betrekking te hebben op twee minimumwaarden. Op basis van een vaste waarde (160 kg) wordt nu een nauwkeurig bereik voor het gewicht van de varkens vastgesteld.

| 2. | In artikel 2, lid 5, wordt
  „Het certificaat van het slachthuis,”
  vervangen door:
  „De door het slachthuis afgegeven verklaring van oorsprong van het vlees,”.
  Het betreft hier een eenvoudige vervanging van „certificaat” in het huidige productdossier door de geschiktere term „verklaring van oorsprong van het vlees”. |
| --- | --- |

2.

In artikel 2, lid 5, wordt

„Het certificaat van het slachthuis,”

vervangen door:

„De door het slachthuis afgegeven verklaring van oorsprong van het vlees,”.

Het betreft hier een eenvoudige vervanging van „certificaat” in het huidige productdossier door de geschiktere term „verklaring van oorsprong van het vlees”.

| 3. | In artikel 3, lid 2, wordt
  „met een lengte van 35 tot 40 cm”
  vervangen door:
  „met een gewicht van minimaal 2,5 kg”.
  Deze wijziging is nodig om de grondstof beter te beschrijven, omdat de parameter gewicht eenvoudiger en nauwkeuriger kan worden vastgesteld dan de parameter lengte. Een spier kan uitrekken of inkrimpen waardoor de lengte niet met zekerheid kan worden bepaald. Het voorstel voor deze wijziging is gebaseerd op ervaringen van producenten en hun behoefte aan preciezere waarden voor de controles. |
| --- | --- |

3.

In artikel 3, lid 2, wordt

„met een lengte van 35 tot 40 cm”

vervangen door:

„met een gewicht van minimaal 2,5 kg”.

Deze wijziging is nodig om de grondstof beter te beschrijven, omdat de parameter gewicht eenvoudiger en nauwkeuriger kan worden vastgesteld dan de parameter lengte. Een spier kan uitrekken of inkrimpen waardoor de lengte niet met zekerheid kan worden bepaald. Het voorstel voor deze wijziging is gebaseerd op ervaringen van producenten en hun behoefte aan preciezere waarden voor de controles.

| 4. | In artikel 3, lid 3, wordt
  „Indien het vlees naar het verwerkingsbedrijf wordt overgebracht, dient het binnen 24 uur in koelwagens te worden vervoerd.”
  vervangen door:
  „Het vlees moet binnen 72 uur in koelwagens naar het verwerkingsbedrijf worden vervoerd.”.
  Met deze wijziging wordt de „eventualiteit” van het transport geschrapt omdat het transport van de nekstukken naar het verwerkingsbedrijf in de loop der tijd een vaste fase van het productieproces is geworden. De verlenging van de termijn waarbinnen de stukken vlees naar het verwerkingsbedrijf moeten worden gebracht, houdt verband met technische en logistieke vereisten. Ze is gebaseerd op de tijd die nodig is voor het prepareren van het vlees, het koelen in de koelcellen van het slachthuis en het vervoer, alsmede de openingstijden van de verwerkingsbedrijven. |
| --- | --- |

4.

In artikel 3, lid 3, wordt

„Indien het vlees naar het verwerkingsbedrijf wordt overgebracht, dient het binnen 24 uur in koelwagens te worden vervoerd.”

vervangen door:

„Het vlees moet binnen 72 uur in koelwagens naar het verwerkingsbedrijf worden vervoerd.”.

Met deze wijziging wordt de „eventualiteit” van het transport geschrapt omdat het transport van de nekstukken naar het verwerkingsbedrijf in de loop der tijd een vaste fase van het productieproces is geworden. De verlenging van de termijn waarbinnen de stukken vlees naar het verwerkingsbedrijf moeten worden gebracht, houdt verband met technische en logistieke vereisten. Ze is gebaseerd op de tijd die nodig is voor het prepareren van het vlees, het koelen in de koelcellen van het slachthuis en het vervoer, alsmede de openingstijden van de verwerkingsbedrijven.

| 5. | In artikel 3, komt het onderstaande vierde lid te vervallen:
  „De nekstukken worden onmiddellijk gedurende 24 uur opgeslagen in koelcellen, waar ze tot een inwendige temperatuur van 0 tot 1 °C worden gekoeld.”.
  Deze schrapping is een logisch gevolg van de vorige wijziging, en wel omdat het niet langer nodig is de grondstof onmiddellijk gedurende 24 uur in koelcellen op te slaan. Het gaat erom dat de varkensnekken die bij het verwerkingsbedrijf worden afgeleverd, de geschikte temperatuur hebben en de koelketen niet wordt onderbroken. |
| --- | --- |

5.

In artikel 3, komt het onderstaande vierde lid te vervallen:

„De nekstukken worden onmiddellijk gedurende 24 uur opgeslagen in koelcellen, waar ze tot een inwendige temperatuur van 0 tot 1 °C worden gekoeld.”.

Deze schrapping is een logisch gevolg van de vorige wijziging, en wel omdat het niet langer nodig is de grondstof onmiddellijk gedurende 24 uur in koelcellen op te slaan. Het gaat erom dat de varkensnekken die bij het verwerkingsbedrijf worden afgeleverd, de geschikte temperatuur hebben en de koelketen niet wordt onderbroken.

| 6. | In artikel 4, lid 1, wordt | „Natriumchloride = 2,5 kg |
| --- | --- | --- |

6.

In artikel 4, lid 1, wordt

„Natriumchloride = 2,5 kg

| | Kaliumnitraat = 150 p.p.m. |
| --- | --- |

Kaliumnitraat = 150 p.p.m.

| | Grof gebroken peper = 25/30 g |
| --- | --- |

Grof gebroken peper = 25/30 g

Gemengde specerijen:

| | gemalen kaneel = 10/15 g |
| --- | --- |

gemalen kaneel = 10/15 g

| | kruidnagels = 20/25 g |
| --- | --- |

kruidnagels = 20/25 g

| | laurierzaad = 10 g |
| --- | --- |

laurierzaad = 10 g

| | gemalen nootmuskaat = 7/8 g |
| --- | --- |

gemalen nootmuskaat = 7/8 g

NB: HOEVEELHEDEN VOOR 100 KG VERS VLEES.”

vervangen door:

„Hoeveelheden voor 100 kg vers vlees

| | Natriumchloride = min. 1,5 kg-max. 3,5 kg. |
| --- | --- |

Natriumchloride = min. 1,5 kg-max. 3,5 kg.

| | Natrium en/of kaliumnitraat = max. 15 g |
| --- | --- |

Natrium en/of kaliumnitraat = max. 15 g

| | Hele en/of gebroken zwarte en/of witte peperkorrels = min. 15 gr-max. 30 g |
| --- | --- |

Hele en/of gebroken zwarte en/of witte peperkorrels = min. 15 gr-max. 30 g

Gemengde specerijen:

| | gemalen kaneel = max. 15 g |
| --- | --- |

gemalen kaneel = max. 15 g

| | kruidnagels = max. 25 g |
| --- | --- |

kruidnagels = max. 25 g

| | laurier = max. 10 g |
| --- | --- |

laurier = max. 10 g

| | gemalen nootmuskaat = max. 10 g” |
| --- | --- |

gemalen nootmuskaat = max. 10 g”

Met betrekking tot de natuurlijke zouten en smaakstoffen zijn minimum- en/of maximumhoeveelheden voor de verschillende ingrediënten vastgesteld of nauwkeuriger aangegeven, teneinde elke producent de mogelijkheid te bieden zijn eigen recept te hanteren, met dien verstand dat het nog steeds om het traditionele product moet gaan.

| 7. | In artikel 4, lid 3, wordt
  „De gezouten varkensnekken worden ten minste 7 dagen in koelcellen opgeslagen en daarna met de hand „gemasseerd” en omhuld met varkensdarm.”
  vervangen door:
  „De gezouten varkensnekken worden ten minste 7 dagen in koelcellen opgeslagen. Tijdens de opslag worden ze met de hand „gemasseerd” en vervolgens omhuld met varkensdarm.”.
  Deze aanpassing is nodig om de opeenvolging van de bewerkingsfasen duidelijk te maken. Er wordt derhalve benadrukt dat de varkensnekken met de hand worden gemasseerd tijdens de opslagfase in de koelcellen en pas daarna worden omhuld met varkensdarm. |
| --- | --- |

7.

In artikel 4, lid 3, wordt

„De gezouten varkensnekken worden ten minste 7 dagen in koelcellen opgeslagen en daarna met de hand „gemasseerd” en omhuld met varkensdarm.”

vervangen door:

„De gezouten varkensnekken worden ten minste 7 dagen in koelcellen opgeslagen. Tijdens de opslag worden ze met de hand „gemasseerd” en vervolgens omhuld met varkensdarm.”.

Deze aanpassing is nodig om de opeenvolging van de bewerkingsfasen duidelijk te maken. Er wordt derhalve benadrukt dat de varkensnekken met de hand worden gemasseerd tijdens de opslagfase in de koelcellen en pas daarna worden omhuld met varkensdarm.

| 8. | In artikel 4, lid 5, wordt
  „Het daaropvolgende droogproces vindt plaats in speciale droogovens met klimaatbeheersing, die is ingesteld op een temperatuur van 17 tot 20 °C, een luchtvochtigheid van 75 tot 80 % en een luchtverversing van 1 tot 7 m/s. De droogfase duurt minimaal 7 dagen en in elk geval totdat de karakteristieke „bloei” optreedt, waardoor het vlees zijn typische roze kleur krijgt.”
  vervangen door:
  „Het daaropvolgende droogproces vindt plaats in speciale geventileerde droogovens met klimaatbeheersing, die is ingesteld op een temperatuur van 15 tot 25 °C en een luchtvochtigheid van 40 tot 90 %. De droogfase duurt minimaal 7 dagen en in elk geval totdat de karakteristieke „bloei” optreedt, waardoor het vlees zijn typische roze kleur krijgt.”.
  Zulks ter correctie van een onnauwkeurigheid in het productdossier, dat voor de temperatuur en de luchtvochtigheid kleinere intervallen op basis van gemiddelde waarden voorschrijft. Aangezien de producenten het nodig achtten gedetailleerdere procedures in het productdossier op te nemen, zijn het vochtigheids- en temperatuurbereik gecorrigeerd ten behoeve van een betere beheersing van het rijpingsproces. Aan het begin van de droogfase moeten de nekstukken namelijk langzaam vocht verliezen om te voorkomen dat de buitenkant te veel uitdroogt, wat nadelige gevolgen kan hebben voor de daaropvolgende bewerkingsfasen. Een dergelijke geleidelijke droging is niet mogelijk onder de voorwaarden die door het huidige productdossier ten aanzien van luchtvochtigheid en temperatuur worden voorzien. Met deze vergroting van de betrokken bereiken worden de productievoorwaarden nader gepreciseerd, zonder afbreuk te doen aan de bewerkingscyclus die men altijd al heeft toegepast. Bovendien wordt de niet zozeer relevante verwijzing naar de ventilatiesnelheid geschrapt omdat kan worden volstaan met de vaststelling van het vochtigheids- en temperatuurbereik. Ze wordt vervangen door de algemene aanduiding „geventileerd”. |
| --- | --- |

8.

In artikel 4, lid 5, wordt

„Het daaropvolgende droogproces vindt plaats in speciale droogovens met klimaatbeheersing, die is ingesteld op een temperatuur van 17 tot 20 °C, een luchtvochtigheid van 75 tot 80 % en een luchtverversing van 1 tot 7 m/s. De droogfase duurt minimaal 7 dagen en in elk geval totdat de karakteristieke „bloei” optreedt, waardoor het vlees zijn typische roze kleur krijgt.”

vervangen door:

„Het daaropvolgende droogproces vindt plaats in speciale geventileerde droogovens met klimaatbeheersing, die is ingesteld op een temperatuur van 15 tot 25 °C en een luchtvochtigheid van 40 tot 90 %. De droogfase duurt minimaal 7 dagen en in elk geval totdat de karakteristieke „bloei” optreedt, waardoor het vlees zijn typische roze kleur krijgt.”.

Zulks ter correctie van een onnauwkeurigheid in het productdossier, dat voor de temperatuur en de luchtvochtigheid kleinere intervallen op basis van gemiddelde waarden voorschrijft. Aangezien de producenten het nodig achtten gedetailleerdere procedures in het productdossier op te nemen, zijn het vochtigheids- en temperatuurbereik gecorrigeerd ten behoeve van een betere beheersing van het rijpingsproces. Aan het begin van de droogfase moeten de nekstukken namelijk langzaam vocht verliezen om te voorkomen dat de buitenkant te veel uitdroogt, wat nadelige gevolgen kan hebben voor de daaropvolgende bewerkingsfasen. Een dergelijke geleidelijke droging is niet mogelijk onder de voorwaarden die door het huidige productdossier ten aanzien van luchtvochtigheid en temperatuur worden voorzien. Met deze vergroting van de betrokken bereiken worden de productievoorwaarden nader gepreciseerd, zonder afbreuk te doen aan de bewerkingscyclus die men altijd al heeft toegepast. Bovendien wordt de niet zozeer relevante verwijzing naar de ventilatiesnelheid geschrapt omdat kan worden volstaan met de vaststelling van het vochtigheids- en temperatuurbereik. Ze wordt vervangen door de algemene aanduiding „geventileerd”.

| 9. | In artikel 5, lid 1, wordt
  „De varkensnekken rijpen in lokalen met een temperatuur van 10 tot 14 °C en een relatieve vochtigheid van 70 tot 80 %”
  vervangen door:
  „De varkensnekken rijpen in lokalen met een temperatuur van 10 tot 20 °C en een relatieve vochtigheid van 70 tot 90 %”.
  Met deze wijziging wordt tegemoetgekomen aan de behoefte van de producenten aan een betere bewaking van de rijpingsfase. Derhalve wordt voorgesteld het vochtigheids- en temperatuurbereik te vergroten tot waarden die niet in de eerste versie van het dossier voorkwamen. Bij de vaststelling van het nieuwe bereik is tevens rekening gehouden met de klimaatschommelingen in de provincie Piacenza, die hun weerslag hebben op het klimaat in de natuurlijke kelders waar de varkensnekken rijpen. |
| --- | --- |

9.

In artikel 5, lid 1, wordt

„De varkensnekken rijpen in lokalen met een temperatuur van 10 tot 14 °C en een relatieve vochtigheid van 70 tot 80 %”

vervangen door:

„De varkensnekken rijpen in lokalen met een temperatuur van 10 tot 20 °C en een relatieve vochtigheid van 70 tot 90 %”.

Met deze wijziging wordt tegemoetgekomen aan de behoefte van de producenten aan een betere bewaking van de rijpingsfase. Derhalve wordt voorgesteld het vochtigheids- en temperatuurbereik te vergroten tot waarden die niet in de eerste versie van het dossier voorkwamen. Bij de vaststelling van het nieuwe bereik is tevens rekening gehouden met de klimaatschommelingen in de provincie Piacenza, die hun weerslag hebben op het klimaat in de natuurlijke kelders waar de varkensnekken rijpen.

| 10. | In artikel 6, lid 4, wordt
  „Wanneer „Coppa Piacentina” in de handel wordt gebracht, heeft het product de volgende organoleptische, chemische, fysisch-chemische en microbiologische kenmerken:”
  vervangen door:
  „Wanneer „Coppa Piacentina” in de handel wordt gebracht, heeft het product de volgende organoleptische en fysisch-chemische kenmerken:”
  Het betreft een formele schrapping van de vermelding „microbiologische kenmerken” op grond van de in punt 12 uiteengezette redenen, en van de overbodige vermelding „chemische kenmerken” die al opgesloten ligt in „fysisch-chemische kenmerken”. |
| --- | --- |

10.

In artikel 6, lid 4, wordt

„Wanneer „Coppa Piacentina” in de handel wordt gebracht, heeft het product de volgende organoleptische, chemische, fysisch-chemische en microbiologische kenmerken:”

vervangen door:

„Wanneer „Coppa Piacentina” in de handel wordt gebracht, heeft het product de volgende organoleptische en fysisch-chemische kenmerken:”

Het betreft een formele schrapping van de vermelding „microbiologische kenmerken” op grond van de in punt 12 uiteengezette redenen, en van de overbodige vermelding „chemische kenmerken” die al opgesloten ligt in „fysisch-chemische kenmerken”.

| 11. | In artikel 6, lid 1, tweede zin, wordt
  „Uiterlijk voorkomen: cilindrische vorm, iets smaller aan de uiteinden ...”,
  vervangen door:
  „Uiterlijk voorkomen: cilindrische vorm, iets smaller aan het uiteinde ...; gewicht: minimaal 1,5 kg; ....”.
  Met deze wijziging wordt een fout in de tekst hersteld: het traditionele product is immers slechts aan een uiteinde smaller en niet aan beide uiteinden. Met het oog op een verdere kwalificatie van het eindproduct wordt ook een minimumgewicht van 1,5 kg toegevoegd. |
| --- | --- |

11.

In artikel 6, lid 1, tweede zin, wordt

„Uiterlijk voorkomen: cilindrische vorm, iets smaller aan de uiteinden ...”,

vervangen door:

„Uiterlijk voorkomen: cilindrische vorm, iets smaller aan het uiteinde ...; gewicht: minimaal 1,5 kg; ....”.

Met deze wijziging wordt een fout in de tekst hersteld: het traditionele product is immers slechts aan een uiteinde smaller en niet aan beide uiteinden. Met het oog op een verdere kwalificatie van het eindproduct wordt ook een minimumgewicht van 1,5 kg toegevoegd.

| 12. | In artikel 6, lid 1 komt de onderstaande derde alinea te vervallen:
  „MICROBIOLOGISCHE KENMERKEN







  Totale bacteriële belasting: | = 1,3107 | 1,8108 |
| --- | --- | --- | --- |
| Micrococcaceae | = 1,2 105 | 6,0107 |
| Coagulase-positieve stafylokokken | < 30 | < 30 |
| Melkzuurbacteriën | = 30 | 30 270 |
| Enterobacteriën | < 3 | < 3 |
| Salmonella in 25 g | = afwezig (gemiddeld monster)” |

12.

In artikel 6, lid 1 komt de onderstaande derde alinea te vervallen:

„MICROBIOLOGISCHE KENMERKEN

Totale bacteriële belasting:

= 1,3107

1,8108

Micrococcaceae

= 1,2 105

6,0107

Coagulase-positieve stafylokokken

< 30

< 30

Melkzuurbacteriën

= 30

30 270

Enterobacteriën

< 3

< 3

Salmonella in 25 g

= afwezig (gemiddeld monster)”

De microbiologische kenmerken worden geschrapt omdat het niet noodzakelijk is deze te beschrijven: deze parameters en de bijbehorende grenswaarden worden immers al opgelegd door de toepasselijke hygiënevoorschriften.

| 13. | In artikel 6, lid 1, 4e zin, wordt
  „FYSISCH-CHEMISCHE KENMERKEN:







  Vochtgehalte, % | = 34,84 | 38,47 |
| --- | --- | --- | --- |
| Eiwitgehalte (Ν × 6,25), % | = 25,65 | 25,74 |
| Vetgehalte, % | = 31,86 | 28,70 |
| Asgehalte, % | = 7,21 | 6,98 |
| Lactose (enzymatische methode), % | = 0,03 | 0,03 |
| Glucose (enzymatische methode), % | = 0,13 | 0,7 |
| Fructose (enzymatische methode), % | = 0,03 | afwezig |
| Sacharose (enzymatische methode), % | = 0,04 | afwezig |
| Cholesterol, mg/100 g | = 5,90 | — |
| pH | = 5,90 | 5,92” |

13.

In artikel 6, lid 1, 4e zin, wordt

„FYSISCH-CHEMISCHE KENMERKEN:

Vochtgehalte, %

= 34,84

38,47

Eiwitgehalte (Ν × 6,25), %

= 25,65

25,74

Vetgehalte, %

= 31,86

28,70

Asgehalte, %

= 7,21

6,98

Lactose (enzymatische methode), %

= 0,03

0,03

Glucose (enzymatische methode), %

= 0,13

0,7

Fructose (enzymatische methode), %

= 0,03

afwezig

Sacharose (enzymatische methode), %

= 0,04

afwezig

Cholesterol, mg/100 g

= 5,90

—

pH

= 5,90

5,92”

vervangen door:

„FYSISCH-CHEMISCHE KENMERKEN

| | MIN. | MAX. |
| --- | --- | --- |
| Vochtgehalte, % | = 27 | 43 |
| Eiwitgehalte (Ν × 6,25), % | = 19 | 34 |
| Vetgehalte, % | = 19 | 43 |
| Asgehalte, % | = 4 | 7,5 |
| pH | = 5,5 | 6,5” |

MIN.

MAX.

Vochtgehalte, %

= 27

43

Eiwitgehalte (Ν × 6,25), %

= 19

34

Vetgehalte, %

= 19

43

Asgehalte, %

= 4

7,5

pH

= 5,5

6,5”

De fysisch-chemische kenmerken moeten worden gewijzigd om enkele fouten in het huidige productdossier te corrigeren, en om tegemoet te komen aan de behoefte van de producenten aan een preciezere beschrijving van de kenmerken van „Coppa Piacentina”. Met name zijn de grenswaarden voor het vochtgehalte, het eiwitgehalte, het vetgehalte, het asgehalte en de zuurgraad (pH) herzien, omdat ze niet overeenstemden met de kenmerken van het eindproduct na de rijping. Dergelijke parameters variëren immers naargelang van de rijpingstijd. Aangezien „Coppa Piacentina” ook langer mag rijpen dan de in het productdossier vastgestelde minimumperiode van zes maanden, ligt het voor de hand dat de fysisch-chemische waarden dientengevolge veranderen. De parameters voor lactose, glucose, fructose, sacharose en cholesterol zijn achterwege gelaten omdat ze niet essentieel zijn voor de beoordeling of het product aan de eisen voldoet.

| 14. | In artikel 7 wordt
  „Onverminderd de bevoegdheden die de wet toekent aan de voor het bedrijf verantwoordelijke veterinaire arts van de gezondheidsdienst (USL) — die met inachtneming van hoofdstuk IV „Productiecontrole” van wetgevingsbesluit nr. 537 van 30 december 1992 verifieert en door middel van een doelmatige inspectie controleert of de vleesproducten aan de door de producent opgestelde productievoorwaarden voldoen en met name of de samenstelling strookt met de vermeldingen op het etiket, en die deze bijzondere taak toegewezen heeft gekregen op grond van Verordening (EEG) nr. 2081/92.”
  vervangen door:
  „De controle op de toepassing van de voorschriften van het productiedossier wordt overeenkomstig het bepaalde in artikel 10 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van 20 maart 2006 toevertrouwd aan een daartoe bevoegde particuliere instantie.”.
  Deze wijziging ten aanzien van de controle is noodzakelijk omdat de voorschriften van artikel 7 van het huidige productdossier in strijd zijn met artikel 10 van Verordening (EG) nr. 510/2006 en de uitvoeringsvoorschriften daarvan. |
| --- | --- |

14.

In artikel 7 wordt

„Onverminderd de bevoegdheden die de wet toekent aan de voor het bedrijf verantwoordelijke veterinaire arts van de gezondheidsdienst (USL) — die met inachtneming van hoofdstuk IV „Productiecontrole” van wetgevingsbesluit nr. 537 van 30 december 1992 verifieert en door middel van een doelmatige inspectie controleert of de vleesproducten aan de door de producent opgestelde productievoorwaarden voldoen en met name of de samenstelling strookt met de vermeldingen op het etiket, en die deze bijzondere taak toegewezen heeft gekregen op grond van Verordening (EEG) nr. 2081/92.”

vervangen door:

„De controle op de toepassing van de voorschriften van het productiedossier wordt overeenkomstig het bepaalde in artikel 10 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van 20 maart 2006 toevertrouwd aan een daartoe bevoegde particuliere instantie.”.

Deze wijziging ten aanzien van de controle is noodzakelijk omdat de voorschriften van artikel 7 van het huidige productdossier in strijd zijn met artikel 10 van Verordening (EG) nr. 510/2006 en de uitvoeringsvoorschriften daarvan.

| 15. | In artikel 8, lid 1, wordt
  „... Denominazione d’Origine Controllata”
  vervangen door:
  „... Denominazione di Origine Protetta”.
  De eerdere aanduiding „Denominazione di Origine Controllata” was niet correct en wordt vervangen door „Denominazione di Origine Protetta”. |
| --- | --- |

15.

In artikel 8, lid 1, wordt

„... Denominazione d’Origine Controllata”

vervangen door:

„... Denominazione di Origine Protetta”.

De eerdere aanduiding „Denominazione di Origine Controllata” was niet correct en wordt vervangen door „Denominazione di Origine Protetta”.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„COPPA PIACENTINA”

EG-nummer: IT-PDO-0117-1498-31.10.2001

BOB ( X ) BGA ( )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1.   Bevoegde dienst van de lidstaat:

| Naam: | Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali |
| --- | --- |
| Adres: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Naam:

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Adres:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 064819968

Fax

+39 0642013126

E-mail:

saco7@politicheagricole.it

2.   Groepering:

| Naam: | Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta |
| --- | --- |
| Adres: | Via Colombo 35 |
| 23122 Piacenza PC |
| ITALIA |

Naam:

Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta

Adres:

Via Colombo 35

23122 Piacenza PC

ITALIA

Tel.

+39 0523591260

Fax

+39 0523608714

E-mail:

salumi.piacentini@libero.it

Samenstelling:

Producenten/verwerkers ( X ) andere samenstelling ( )

3.   Productcategorie:

| Categorie 1.2 — | Vleesproducten |
| --- | --- |

Categorie 1.2 —

Vleesproducten

4.   Overzicht van het productdossier:

(samenvatting van de bij artikel 4, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens).

4.1.   Naam:

„Coppa Piacentina”

4.2.   Beschrijving:

„Coppa Piacentina” is een gezouten en op natuurlijke wijze gerijpt product van varkensvlees omhuld met varkensdarm, dat rauw wordt gegeten. Het product wordt bereid van spiervlees van het bovenste nekstuk. Het eindproduct heeft een cilindrische vorm, die aan het uiteinde iets smaller is, en een compacte, niet elastische textuur. Een afgesneden plak heeft een gelijkmatige rode kleur, onderbroken door het rozewit van de vetdelen.

Voor de bereiding wordt gebruik gemaakt van verse hammen van varkens die zijn geboren, gehouden en geslacht in Emilia-Romagna en Lombardije.

4.3.   Geografisch gebied:

Het productiegebied van „Coppa Piacentina” omvat het hele grondgebied van de provincie Piacenza. Met het oog op de vereiste bijzondere klimaatomstandigheden geldt evenwel een beperking tot de gedeelten die zich op minder dan 900 m boven de zeespiegel bevinden.

4.4.   Bewijs van de oorsprong:

Elke fase van het productieproces wordt bewaakt door middel van registraties van de inkomende en uitgaande producten. De traceerbaarheid van het product wordt gewaarborgd door middel van bovenvermelde registraties, door inschrijving van de veehouders, de slachthuizen, de productie- en de rijpingsbedrijven op speciale lijsten die door de controlestructuur worden bijgehouden, en door een tijdige aangifte van de geproduceerde hoeveelheden bij de controlestructuur. De controlestructuur oefent controle uit op alle natuurlijke en rechtspersonen die op de lijsten zijn ingeschreven.

4.5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

De bereiding van „Coppa Piacentina” verloopt in de volgende fasen: droog zouten, masseren, omhullen met varkensdarm, opbinden, indrogen en rijpen.

4.6.   Verband:

De eisen die aan „Coppa Piacentina” worden gesteld, kunnen worden teruggevoerd op milieuomstandigheden en natuurlijke en menselijke factoren. De kenmerken van de grondstof hangen nauw samen met het in punt 4.2. vermelde geografische gebied waaruit de grondstof afkomstig is, terwijl de productie van de Coppa zelf wordt beïnvloed door de omstandigheden in de volgens punt 4.3 afgebakende microzone. In het gebied waaruit de grondstof betrokken wordt, zijn de ontwikkelingen in de veeteelt onlosmakelijk verbonden met de graanteelt en de bewerkingsprocessen van een zeer gespecialiseerde zuivelindustrie, omstandigheden die de consolidatie van de varkenshouderij in dit gebied verklaren. De lokale productie van „Coppa Piacentina” wordt positief beïnvloed door de milieuomstandigheden in de volgens punt 4.3. afgebakende microzone, die mede het gevolg zijn van de configuratie van het productiegebied met haar vele koele, waterrijke valleien en beboste heuvels. Deze zijn rechtstreeks van invloed op het klimaat, dat op zijn beurt op cruciale wijze de kenmerken van het eindproduct bepaalt.

Het geheel „grondstof-product-benaming” is nauw verbonden met de specifieke sociaaleconomische ontwikkeling van de betrokken regio, met connotaties die elders niet mogelijk zouden zijn.

4.7.   Controlestructuur:

| Naam: | E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari |
| --- | --- |
| Adres: | Strada dell’Anselma 5 |
| 23122 Piacenza PC |
| ITALIA |

Naam:

E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari

Adres:

Strada dell’Anselma 5

23122 Piacenza PC

ITALIA

Tel.

+39 0523609662

Fax

+39 0523644447

E-mail:

amministrazione@ecepa.it

4.8.   Etikettering:

De naam „Coppa Piacentina” moet met duidelijke en onuitwisbare lettertekens op het etiket voorkomen en goed kunnen worden onderscheiden van alle overige opschriften op het etiket. De benaming moet onmiddellijk worden gevolgd door de vermelding „Denominazione di Origine Protetta” (Beschermde Oorsprongsbenaming).

Het is verboden niet uitdrukkelijk vastgestelde kwalificaties toe te voegen, daarbij inbegrepen de woorden: type, smaak, gebruik, geselecteerd, uitgelezen en dergelijke.

Het gebruik van aanduidingen die refereren aan namen, bedrijfsnamen of merknamen is toegestaan, mits zij niet in lovende bewoordingen zijn gesteld of in termen die de consument zouden kunnen misleiden. Ook mag de naam van de varkenshouderij die de grondstof heeft geleverd, worden vermeld.

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---