# Den Europæiske Unions C 311/2010

| | ISSN 1725-2393
  doi:10.3000/17252393.C_2010.311.dan |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 311 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 53. årgang16. november 2010 |

ISSN 1725-2393

doi:10.3000/17252393.C_2010.311.dan

Den Europæiske Unions

Tidende

C 311

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

53. årgang16. november 2010

---

| Informationsnummer | Indhold | Side |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2010/C 311/01 | Godkendelse af statsstøtte i henhold til artikel 107 og 108 i TEUF — Tilfælde, mod hvilke Kommissionen ikke gør indsigelse (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 311/02 | Ingen indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH) (
  1
  ) | 4 |
| 2010/C 311/03 | Ingen indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke) (
  1
  ) | 4 |

Informationsnummer

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2010/C 311/01

Godkendelse af statsstøtte i henhold til artikel 107 og 108 i TEUF — Tilfælde, mod hvilke Kommissionen ikke gør indsigelse (
  1
  )

1

1

2010/C 311/02

Ingen indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH) (
  1
  )

1

4

2010/C 311/03

Ingen indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke) (
  1
  )

1

4

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2010/C 311/04 | Euroens vekselkurs | 5 |
| 2010/C 311/05 | EURES-charter | 6 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2010/C 311/04

Euroens vekselkurs

5

2010/C 311/05

EURES-charter

6

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVE PROCEDURER |
| | Europa-Parlamentet |
| 2010/C 311/06 | Bekendtgørelse om ledig stilling PE/125/S | 15 |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF DEN FÆLLES HANDELSPOLITIK |
| | Europa-Kommissionen |
| 2010/C 311/07 | Meddelelse om udløb af visse antidumpingforanstaltninger | 16 |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2010/C 311/08 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 17 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2010/C 311/09 | Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer | 18 |
| 2010/C 311/10 | Offentliggørelse af ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer | 24 |

V   Øvrige meddelelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

Europa-Parlamentet

2010/C 311/06

Bekendtgørelse om ledig stilling PE/125/S

15

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF DEN FÆLLES HANDELSPOLITIK

Europa-Kommissionen

2010/C 311/07

Meddelelse om udløb af visse antidumpingforanstaltninger

16

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2010/C 311/08

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

17

ANDET

Europa-Kommissionen

2010/C 311/09

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

18

2010/C 311/10

Offentliggørelse af ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

24

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst |

---

(1)   EØS-relevant tekst

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/1

---

Godkendelse af statsstøtte i henhold til artikel 107 og 108 i TEUF

Tilfælde, mod hvilke Kommissionen ikke gør indsigelse

(EØS-relevant tekst)

2010/C 311/01

| Godkendelsesdato | 20.7.2010 |
| --- | --- |
| Referencenummer til statsstøtte | N 285/09 |
| Medlemsstat | Spanien |
| Region | Castilla-La Mancha |
| Titel (og/eller modtagerens navn) | Ayuda a Silicio Solar |
| Retsgrundlag | CR/329/P03 Incentivos Económicos Regionales
  IRMC 2007/0354, Ayudas dirigidas a proyectos empresariales generadores de empleo, que promuevan el desarrollo alternativo de las zonas mineras, para el período 2007-2012 |
| Foranstaltningstype | Individuel støtte |
| Formål | Regionaludvikling |
| Støtteform | Direkte støtte, transaktioner foretaget under ikke normale markedsvilkår |
| Rammebeløb | Samlet forventet støtteydelse 29 mio. EUR |
| Støtteintensitet | 30 % |
| Varighed | 31.12.2008-31.12.2011 |
| Økonomisk sektor | Energi |
| Navn og adresse på den myndighed, der yder støtten | Ministerio de Economía y Hacienda |
| Paseo de la Castellana, 162 |
| 28071 Madrid |
| ESPAÑA |

Godkendelsesdato

20.7.2010

Referencenummer til statsstøtte

N 285/09

Medlemsstat

Spanien

Region

Castilla-La Mancha

Titel (og/eller modtagerens navn)

Ayuda a Silicio Solar

Retsgrundlag

CR/329/P03 Incentivos Económicos Regionales

IRMC 2007/0354, Ayudas dirigidas a proyectos empresariales generadores de empleo, que promuevan el desarrollo alternativo de las zonas mineras, para el período 2007-2012

Foranstaltningstype

Individuel støtte

Formål

Regionaludvikling

Støtteform

Direkte støtte, transaktioner foretaget under ikke normale markedsvilkår

Rammebeløb

Samlet forventet støtteydelse 29 mio. EUR

Støtteintensitet

30 %

Varighed

31.12.2008-31.12.2011

Økonomisk sektor

Energi

Navn og adresse på den myndighed, der yder støtten

Ministerio de Economía y Hacienda

Paseo de la Castellana, 162

28071 Madrid

ESPAÑA

Andre oplysninger

—

Den autentiske udgave af denne beslutning (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_da.htm

| Godkendelsesdato | 21.10.2010 |
| --- | --- |
| Referencenummer til statsstøtte | N 294/10 |
| Medlemsstat | Tyskland |
| Region | Sachsen |
| Titel (og/eller modtagerens navn) | Tornadohilfe 2010 Sachsen |
| Retsgrundlag | Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen; Verwaltungsvorschriften des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen zur Sächsischen Haushaltsordnung |
| Foranstaltningstype | Støtteprogram |
| Formål | Skadeserstatninger i forbindelse med naturkatastrofer eller andre usædvanlige begivenheder |
| Støtteform | Direkte støtte, lavtforrentede lån |
| Rammebeløb | | Forventet årligt støtteydelse 10 mio. EUR |

Godkendelsesdato

21.10.2010

Referencenummer til statsstøtte

N 294/10

Medlemsstat

Tyskland

Region

Sachsen

Titel (og/eller modtagerens navn)

Tornadohilfe 2010 Sachsen

Retsgrundlag

Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen; Verwaltungsvorschriften des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen zur Sächsischen Haushaltsordnung

Foranstaltningstype

Støtteprogram

Formål

Skadeserstatninger i forbindelse med naturkatastrofer eller andre usædvanlige begivenheder

Støtteform

Direkte støtte, lavtforrentede lån

Rammebeløb

Forventet årligt støtteydelse 10 mio. EUR

| | Samlet forventet støtteydelse 10 mio. EUR |
| --- | --- |

Samlet forventet støtteydelse 10 mio. EUR

Støtteintensitet

100 %

Varighed

Indtil 31.12.2010

Økonomisk sektor

Ikke sektorspecifik

Navn og adresse på den myndighed, der yder støtten

| Sächsische Aufbaubank |
| --- |
| Pirnaische Straße 9 |
| 01069 Dresden |
| DEUTSCHLAND |

Sächsische Aufbaubank

Pirnaische Straße 9

01069 Dresden

DEUTSCHLAND

Andre oplysninger

—

Den autentiske udgave af denne beslutning (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_da.htm

| Godkendelsesdato | 12.10.2010 |
| --- | --- |
| Referencenummer til statsstøtte | N 320/10 |
| Medlemsstat | Polen |
| Region | Jeleniogórsko-walbrzyski |
| Titel (og/eller modtagerens navn) | Pomoc na ratowanie dla Jeleniogórskiej Przędzalni Czesankowej „ANILUX” SA |
| Retsgrundlag | 1) | Ustawa z dnia 30 sierpnia 1996 r. o komercjalizacji i prywatyzacji – art. 56 ust. 2; |

Godkendelsesdato

12.10.2010

Referencenummer til statsstøtte

N 320/10

Medlemsstat

Polen

Region

Jeleniogórsko-walbrzyski

Titel (og/eller modtagerens navn)

Pomoc na ratowanie dla Jeleniogórskiej Przędzalni Czesankowej „ANILUX” SA

Retsgrundlag

1)

Ustawa z dnia 30 sierpnia 1996 r. o komercjalizacji i prywatyzacji – art. 56 ust. 2;

| 2) | Ustawa z dnia 29 kwietnia 2010 r. o zmianie ustawy o komercjalizacji i prywatyzacji oraz ustawy – Przepisy wprowadzające ustawę o finansach publicznych – art. 5; |
| --- | --- |

2)

Ustawa z dnia 29 kwietnia 2010 r. o zmianie ustawy o komercjalizacji i prywatyzacji oraz ustawy – Przepisy wprowadzające ustawę o finansach publicznych – art. 5;

| 3) | Ustawa z dnia 8 sierpnia 1996 r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa – art. 2b; |
| --- | --- |

3)

Ustawa z dnia 8 sierpnia 1996 r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa – art. 2b;

| 4) | Rozporządzenie Ministra Skarbu Państwa z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie pomocy publicznej na ratowanie i restrukturyzację przedsiębiorców. |
| --- | --- |

4)

Rozporządzenie Ministra Skarbu Państwa z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie pomocy publicznej na ratowanie i restrukturyzację przedsiębiorców.

Foranstaltningstype

Individuel støtte

Formål

Redning af kriseramte virksomheder

Støtteform

Redningsstøtte i form af lån

Rammebeløb

Samlet forventet støtteydelse 0,4 mio. PLN

Støtteintensitet

—

Varighed

15.10.2010-15.4.2011

Økonomisk sektor

Fremstillingsvirksomhed

Navn og adresse på den myndighed, der yder støtten

| Minister Skarbu Państwa |
| --- |
| ul. Krucza 36/Wspólna 6 |
| 00-522 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Minister Skarbu Państwa

ul. Krucza 36/Wspólna 6

00-522 Warszawa

POLSKA/POLAND

Andre oplysninger

—

Den autentiske udgave af denne beslutning (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_da.htm

| Godkendelsesdato | 5.10.2010 |
| --- | --- |
| Referencenummer til statsstøtte | N 397/10 |
| Medlemsstat | Portugal |
| Region | PT200 — Região Autónoma da Madeira |
| Titel (og/eller modtagerens navn) | Sistema de Incentivos ao Funcionamento das Empresas da Região Autónoma da Madeira (SI-Funcionamento II) |
| Retsgrundlag | Decreto Legislativo Regional n.o 22/2007/M, de 7 de Dezembro de 2007 |
| Foranstaltningstype | Støtteprogram |
| Formål | Regionaludvikling |
| Støtteform | Direkte støtte |
| Rammebeløb | | Forventet årligt støtteydelse 15 mio. EUR |

Godkendelsesdato

5.10.2010

Referencenummer til statsstøtte

N 397/10

Medlemsstat

Portugal

Region

PT200 — Região Autónoma da Madeira

Titel (og/eller modtagerens navn)

Sistema de Incentivos ao Funcionamento das Empresas da Região Autónoma da Madeira (SI-Funcionamento II)

Retsgrundlag

Decreto Legislativo Regional n.o 22/2007/M, de 7 de Dezembro de 2007

Foranstaltningstype

Støtteprogram

Formål

Regionaludvikling

Støtteform

Direkte støtte

Rammebeløb

Forventet årligt støtteydelse 15 mio. EUR

| | Samlet forventet støtteydelse 60 mio. EUR |
| --- | --- |

Samlet forventet støtteydelse 60 mio. EUR

Støtteintensitet

—

Varighed

indtil 31.12.2013

Økonomisk sektor

Ikke sektorspecifik

Navn og adresse på den myndighed, der yder støtten

| Instituto de Desenvolvimento Empresarial da Região Autónoma da Madeira |
| --- |
| Avenida Arriaga |
| Edifício Golden Gate 21-A, 3.o andar |
| 9004-528 Funchal |
| PORTUGAL |

Instituto de Desenvolvimento Empresarial da Região Autónoma da Madeira

Avenida Arriaga

Edifício Golden Gate 21-A, 3.o andar

9004-528 Funchal

PORTUGAL

Andre oplysninger

—

Den autentiske udgave af denne beslutning (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_da.htm

---

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/4

---

Ingen indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH)

(EØS-relevant tekst)

2010/C 311/02

Den 9. november 2010 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med fællesmarkedet. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004. Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/da/index.htm) under dokumentnummer 32010M5879. EUR-Lex giver online-adgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/da/index.htm) under dokumentnummer 32010M5879. EUR-Lex giver online-adgang til EU-retten.

---

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/4

---

Ingen indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke)

(EØS-relevant tekst)

2010/C 311/03

Den 10. november 2010 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med fællesmarkedet. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004. Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/da/index.htm) under dokumentnummer 32010M5990. EUR-Lex giver online-adgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/da/index.htm) under dokumentnummer 32010M5990. EUR-Lex giver online-adgang til EU-retten.

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/5

---

Euroens vekselkurs (1)

15. november 2010

2010/C 311/04

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,3626 |
| JPY | japanske yen | 113,31 |
| DKK | danske kroner | 7,4541 |
| GBP | pund sterling | 0,84790 |
| SEK | svenske kroner | 9,3690 |
| CHF | schweiziske franc | 1,3428 |
| ISK | islandske kroner | |
| NOK | norske kroner | 8,1355 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 24,627 |
| EEK | estiske kroon | 15,6466 |
| HUF | ungarske forint | 276,48 |
| LTL | litauiske litas | 3,4528 |
| LVL | lettiske lats | 0,7092 |
| PLN | polske zloty | 3,9300 |
| RON | rumænske leu | 4,2940 |
| TRY | tyrkiske lira | 1,9726 |
| AUD | australske dollar | 1,3822 |
| CAD | canadiske dollar | 1,3749 |
| HKD | hongkongske dollar | 10,5636 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,7601 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,7753 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 547,22 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 9,5393 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 9,0530 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,3960 |
| IDR | indonesiske rupiah | 12 212,30 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,2779 |
| PHP | filippinske pesos | 59,565 |
| RUB | russiske rubler | 42,1962 |
| THB | thailandske bath | 40,803 |
| BRL | brasilianske real | 2,3466 |
| MXN | mexicanske pesos | 16,7797 |
| INR | indiske rupee | 61,5420 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,3626

JPY

japanske yen

113,31

DKK

danske kroner

7,4541

GBP

pund sterling

0,84790

SEK

svenske kroner

9,3690

CHF

schweiziske franc

1,3428

ISK

islandske kroner

NOK

norske kroner

8,1355

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

24,627

EEK

estiske kroon

15,6466

HUF

ungarske forint

276,48

LTL

litauiske litas

3,4528

LVL

lettiske lats

0,7092

PLN

polske zloty

3,9300

RON

rumænske leu

4,2940

TRY

tyrkiske lira

1,9726

AUD

australske dollar

1,3822

CAD

canadiske dollar

1,3749

HKD

hongkongske dollar

10,5636

NZD

newzealandske dollar

1,7601

SGD

singaporeanske dollar

1,7753

KRW

sydkoreanske won

1 547,22

ZAR

sydafrikanske rand

9,5393

CNY

kinesiske renminbi yuan

9,0530

HRK

kroatiske kuna

7,3960

IDR

indonesiske rupiah

12 212,30

MYR

malaysiske ringgit

4,2779

PHP

filippinske pesos

59,565

RUB

russiske rubler

42,1962

THB

thailandske bath

40,803

BRL

brasilianske real

2,3466

MXN

mexicanske pesos

16,7797

INR

indiske rupee

61,5420

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/6

---

EURES-CHARTER

2010/C 311/05

DET EUROPÆISKE KOORDINERINGSBUREAU, herefter »Eures-Koordineringsbureauet«, som oprettet i henhold til artikel 21 i Rådets forordning (EØF) nr. 1612/68 HAR —

under henvisning til Kommissionens beslutning 2003/8/EF af 23. december 2002 om gennemførelse af Rådets forordning (EØF) nr. 1612/68 med hensyn til formidling og udligning af tilbud og ansøgninger om beskæftigelse (1), herefter »beslutningen«, særlig artikel 8,

under henvisning til udtalelse fra Det Rådgivende Udvalg for Arbejdskraftens Frie Bevægelighed og Det Faglige Udvalg for Arbejdskraftens Frie Bevægelighed og efter at have hørt Eures-Strategigruppen på Højt Niveau, —

VEDTAGET DETTE EURES-CHARTER

hvis betingelser Eures-medlemmerne (de særlige kontorer nedsat af medlemsstaterne) og Eures-partnerne (alle andre deltagende organisationer, herunder arbejdsmarkedets parters organisationer), som defineret i beslutningens artikel 3, skal overholde, når de gennemfører aktiviteter inden for rammerne af Eures-samarbejdet.

DEL I

BESKRIVELSE AF AKTIVITETER UNDER EURES

Eures-aktiviteter er en integreret del af de tjenester, som Eures-medlemmerne tilbyder, og skal være tilgængelige på alle lokalkontorer. Eures-medlemmer tager ved fastsættelsen af deres mål og resultatindikatorer hensyn til den europæiske dimension og især den europæiske beskæftigelsesstrategi. Eures-medlemmer og -partnere samarbejder om at fremme den europæiske dimension i deres arbejde.

Ved fremme af mobilitet bør man sikre sig et koncept med mobilitet på fair vilkår, »fair mobilitet«, især for at bekæmpe sort arbejde og social dumping, og for at sikre, at arbejdsstandarder og lovkrav overholdes fuldt ud.

1.1.   Jobmatching

Eures-medlemmer og -partnere medvirker til øget mobilitet på det europæiske arbejdsmarked via udveksling af oplysninger om jobtilbud og ansøgninger. Oplysninger om jobtilbud skal være anvendelige, præcise og tilstrækkeligt udførlige til, at jobsøgende kan træffe en velfunderet beslutning om, hvorvidt de ønsker at ansøge. Særlig opmærksomhed rettes mod jobtilbud, hvor arbejdsgiveren er interesseret i at rekruttere medarbejdere fra et andet europæisk land. Meddelelser om jobtilbud udveksles efter det ensartede system, der er omhandlet i del III.

Eures-medlemmer og -partnere yder oplysningsservice, rådgivning og vejledning til jobsøgende og mobile arbejdstagere (arbejdstagere fra grænseområder, vandrende arbejdstagere (2) og udstationerede arbejdstagere) samt arbejdstagere, herunder personer med særlige informationsbehov, såsom unge, ældre, handicappede og kvinder samt vandrende EU-arbejdstageres familiemedlemmer. Disse tjenesteydelser omfatter:

| — | Jobtilbud og ansøgninger

  Eures-medlemmer og -partnere hjælper og rådgiver jobsøgende, som er interesseret i at arbejde i andre lande, med hensyn til relevante stillingstilbud og yder støtte og assistance til udformning af ansøgninger og cv'er i overensstemmelse med den anbefalede europæiske formular for cv'er. Jobsøgende skal have mulighed for at registrere deres cv i Eures-cv-databasen. |
| --- | --- |

—

Jobtilbud og ansøgninger

Eures-medlemmer og -partnere hjælper og rådgiver jobsøgende, som er interesseret i at arbejde i andre lande, med hensyn til relevante stillingstilbud og yder støtte og assistance til udformning af ansøgninger og cv'er i overensstemmelse med den anbefalede europæiske formular for cv'er. Jobsøgende skal have mulighed for at registrere deres cv i Eures-cv-databasen.

| — | Støtte til at rekruttere medarbejdere fra et andet europæisk land

  Eures-medlemmer og -partnere yder oplysnings- og rekrutteringsservice til arbejdsgivere, som ønsker at rekruttere medarbejdere fra andre lande, herunder rådgivning og hjælp til at beskrive profilen for potentielle kandidater. De fremmer kendskabet til Eures-cv-databasen som et værktøj, der kan give arbejdsgivere adgang til en pulje af personer, der er interesserede i at arbejde i andre lande. |
| --- | --- |

—

Støtte til at rekruttere medarbejdere fra et andet europæisk land

Eures-medlemmer og -partnere yder oplysnings- og rekrutteringsservice til arbejdsgivere, som ønsker at rekruttere medarbejdere fra andre lande, herunder rådgivning og hjælp til at beskrive profilen for potentielle kandidater. De fremmer kendskabet til Eures-cv-databasen som et værktøj, der kan give arbejdsgivere adgang til en pulje af personer, der er interesserede i at arbejde i andre lande.

| — | Oplysninger om leve- og arbejdsvilkår

  Eures-medlemmer og -partnere formidler opdaterede, præcise og udførlige oplysninger og rådgiver om leve- og arbejdsvilkår i Eures-landene. |
| --- | --- |

—

Oplysninger om leve- og arbejdsvilkår

Eures-medlemmer og -partnere formidler opdaterede, præcise og udførlige oplysninger og rådgiver om leve- og arbejdsvilkår i Eures-landene.

| — | Oplysninger om arbejdsmarkedet

  Eures-medlemmer og -partnere informerer om aktuelle tendenser på det europæiske beskæftigelsesmarked, herunder om tilgængelighed af arbejdskraft og om underskud og overskud af arbejdskraft. |
| --- | --- |

—

Oplysninger om arbejdsmarkedet

Eures-medlemmer og -partnere informerer om aktuelle tendenser på det europæiske beskæftigelsesmarked, herunder om tilgængelighed af arbejdskraft og om underskud og overskud af arbejdskraft.

Eures-tjenester er normalt gratis. Hvis Eures-medlemmer og -partnere opkræver gebyrer, må der ikke være forskel på de gebyrer, der opkræves for adgang til Eures-tjenester, og de gebyrer, der opkræves for tilsvarende nationale tjenester.

1.2.   Tværnationalt, sektororienteret og grænseoverskridende samarbejde

Eures-medlemmer og -partnere medvirker til at styrke samarbejde inden for netværket. Eures-medlemmer og -partnere, der er specialiseret inden for bestemte erhverv eller personkategorier, som f.eks. management og forskning, støtter udviklingen af tværnationalt samarbejde vedrørende disse sektorer, både i selve Eures-netværket og i forbindelse med andre relevante initiativer og strukturer på europæisk plan.

Eures-medlemmer støtter desuden udviklingen af samarbejdet på tværs af grænserne i samarbejde med lokale arbejdsmarkedsparter, lokale myndigheder og andre relevante lokale og regionale organisationer, der befinder sig i grænseområder, med henblik på at udbygge det lokale arbejdsmarked og fremme mobiliteten for arbejdstagere i disse områder for således at bidrage til områdets økonomiske, sociale og arbejdsmarkedsmæssige udvikling.

1.3.   Overvågning, vurdering og fjernelse af hindringer for mobiliteten

Med henblik på at etablere en koordineret overvågning af hindringer for mobiliteten og bidrage til at fjerne sådanne hindringer overvåger Eures-medlemmer i samarbejde med de relevante Eures-partnere eller andre relevante kilder regelmæssigt overskud og underskud af kvalificeret arbejdskraft inden for specifikke områder og alle andre hindringer for mobilitet, som de måtte konstatere, herunder forskelle i lovgivnings- og forvaltningsprocedurer. De bør klarlægge, på hvilket niveau der skal træffes foranstaltninger for at fjerne disse hindringer.

DEL II

OPERATIONELLE MÅL, KVALITETSNORMER OG FORPLIGTELSER FOR EURES-MEDLEMMER OG -PARTNERE

2.1.   Integration af jobdatabaser

Alle beskæftigelsestilbud, der er offentliggjort af et Eures-medlem eller en Eures-partner, vil blive gjort tilgængelige for alle de andre medlemmer og partnere efter et ensartet system og fælles modeller (som beskrevet i del III), således at de kan videreformidles via opdateret teknologi.

Derudover skal Eures-medlemmer eller -partnere sørge for, at de andre medlemmer og partnere hurtigt får meddelelse om ledige job, der efter arbejdsgiverens udsagn vil blive søgt besat med international arbejdskraft, eller som af andre årsager må antages at ville blive besat af statsborgere fra andre medlemsstater.

2.2.   Udveksling af oplysninger

2.2.1.   Udveksling af jobtilbud

Eures-medlemmer og -partnere sørger for, at alle jobtilbud, der kommer fra andre medlemmer og partnere, straks behandles og annonceres inden for de systemer, der hører under deres respektive ansvarsområde, og gøres tilgængelige for offentligheden.

De sikrer, at oplysninger om jobtilbud er af tilstrækkelig høj kvalitet til, at jobsøgende kan træffe en velbegrundet beslutning med hensyn til deres ansøgning, og at arbejdsgivere modtager ansøgninger fra de mest relevante kandidater.

Eures-medlemmer sørger for, at jobtilbud kun bliver annonceret, så længe de stadig er åbne.

| — | Jobtilbud skal straks suspenderes eller lukkes, når arbejdsgiveren har modtaget et tilstrækkeligt antal ansøgninger eller har besat stillingen. |
| --- | --- |

—

Jobtilbud skal straks suspenderes eller lukkes, når arbejdsgiveren har modtaget et tilstrækkeligt antal ansøgninger eller har besat stillingen.

| — | Eures-medlemmer overvåger alle jobtilbud, der er over et vist antal uger gamle, og sørger for, at det kontrolleres, om gamle jobtilbud stadig er åbne, og såfremt dette ikke er tilfældet, at de lukkes. |
| --- | --- |

—

Eures-medlemmer overvåger alle jobtilbud, der er over et vist antal uger gamle, og sørger for, at det kontrolleres, om gamle jobtilbud stadig er åbne, og såfremt dette ikke er tilfældet, at de lukkes.

2.2.2.   Udveksling af jobansøgninger

Eures-medlemmer og -partnere forestår udveksling af jobansøgninger og curricula vitae fra jobsøgende i og uden for deres respektive lande.

Jobansøgninger skal håndteres med omhu af Eures-medlemmer og -partnere, og jobsøgende holdes fuldt informeret:

| — | Hvis jobansøgninger sendes direkte til arbejdsgiveren, bør jobtilbudsredaktøren, om muligt, sammen med arbejdsgiveren gennemgå svarene på stillingsannoncen og træffe passende foranstaltninger til at tilskynde til indsendelse af ansøgninger. |
| --- | --- |

—

Hvis jobansøgninger sendes direkte til arbejdsgiveren, bør jobtilbudsredaktøren, om muligt, sammen med arbejdsgiveren gennemgå svarene på stillingsannoncen og træffe passende foranstaltninger til at tilskynde til indsendelse af ansøgninger.

| — | Hvis ansøgningen fremsendes gennem en lokal arbejdsformidling eller en Eures-vejleder, informeres ansøgerne om, hvorvidt deres ansøgning er fremsendt til arbejdsgiveren eller ej. |
| --- | --- |

—

Hvis ansøgningen fremsendes gennem en lokal arbejdsformidling eller en Eures-vejleder, informeres ansøgerne om, hvorvidt deres ansøgning er fremsendt til arbejdsgiveren eller ej.

Eures-Koordineringsbureauet trækker på de erfaringer, som Eures-medlemmerne og -partnerne har høstet i praksis, for derigennem at udvikle EU-dækkende standarder for jobansøgninger, der skal gøre disse mere gennemsigtige, relevante og sammenlignelige.

2.2.3.   Oplysninger om leve- og arbejdsvilkår og om arbejdsmarkedet

Eures-medlemmer udveksler regelmæssigt informationer om leve- og arbejdsvilkår i deres respektive medlemslande i et ensartet format, jf. del III, der sikrer en ukompliceret udveksling af informationer mellem medlemmer og partnere. Endvidere fremmer de adgangen til information om arbejdsret, ansættelseskontrakter og social lovgivning.

Udover den regelmæssige overvågning og vurdering af hindringer for mobilitet, der er omtalt i del I, udveksler Eures-medlemmer regelmæssigt informationer om situationen og tendenserne på arbejdsmarkedet, opdelt efter regioner, aktivitetsområder og om muligt efter arbejdstagerkvalifikationer.

Oplysningerne skal være opdaterede, præcise og let tilgængelige. Af hensyn til tilgængeligheden skal alle oplysninger stilles til rådighed på det pågældende nationale sprog samt på tysk, engelsk og fransk.

Eures-medlemmer opdaterer regelmæssigt databasen om leve- og arbejdsvilkår og databasen med oplysninger om arbejdsmarkedet i overensstemmelse med aftalte modeller og strukturer og inden for den aftalte frist.

2.2.4.   Yderligere oplysninger, der er nødvendige for oprettelsen og vedligeholdelsen af en fælles EU-informationsplatform om job og mobilitet

Udveksling af oplysninger om ovennævnte punkter er en del af en integreret europæisk informationsplatform om kvalifikationer og mobilitet.

For at forbedre de ydede tjenester og informationer kan Eures-Koordineringsbureauet anmode Eures-medlemmer og -partnere om supplerende oplysninger af interesse for jobsøgende eller arbejdsgivere. Dette vil også kunne bidrage til at forbedre driften af databaserne om job- og uddannelsesmuligheder på nationalt og andet plan, som vil blive sammenkoblet på europæisk plan og integreret i Eures-webstedet.

Der gives ligeledes adgang til information, der er indsamlet af andre netværker på europæisk plan.

2.2.5.   Adgang til de udvekslede informationer

For at sikre Eures-vejlederne og offentligheden fuld adgang til de udvekslede informationer stiller Eures-medlemmerne de nødvendige tekniske faciliteter og tjenester til rådighed, såsom offentligt tilgængelige it-terminaler.

2.2.6.   Beskyttelse af personoplysninger

Eures-medlemmer og -partnere respekterer alle relevante bestemmelser om beskyttelse af personoplysninger, når de udveksler eller giver adgang til information.

2.3.   Eures-medarbejdere, kvalifikationer og uddannelse

Betingelsen for, at Eures kan blive en succes, er at der rådes over et effektivt teknisk netværk og velkvalificeret personale, der er parat til at samarbejde på tværs af grænserne.

2.3.1.   Eures-chefer og -vejledere og andet personale

Hvert Eures-medlem udpeger en Eures-chef inden for organisationen. Eures-chefen har til opgave at

| — | fremme integrationen af den europæiske mobilitetsdimension og Eures-samarbejdet i medlemsorganisationen |
| --- | --- |

—

fremme integrationen af den europæiske mobilitetsdimension og Eures-samarbejdet i medlemsorganisationen

| — | koordinere Eures-aktiviteterne samt forberede og føre tilsyn med gennemførelsen af Eures-aktivitetsplanen i det pågældende medlemsland |
| --- | --- |

—

koordinere Eures-aktiviteterne samt forberede og føre tilsyn med gennemførelsen af Eures-aktivitetsplanen i det pågældende medlemsland

| — | sikre, at Eures-medlemmet opfylder sine mål og forpligtelser til tiden |
| --- | --- |

—

sikre, at Eures-medlemmet opfylder sine mål og forpligtelser til tiden

| — | formidle information til Eures-vejledere og andre relevante berørte parter |
| --- | --- |

—

formidle information til Eures-vejledere og andre relevante berørte parter

| — | repræsentere Eures-medlemmet i Eures-Arbejdsgruppen |
| --- | --- |

—

repræsentere Eures-medlemmet i Eures-Arbejdsgruppen

| — | melde tilbage til Eures-Koordineringsbureauet og Eures-Arbejdsgruppen |
| --- | --- |

—

melde tilbage til Eures-Koordineringsbureauet og Eures-Arbejdsgruppen

| — | rådgive om, hvordan man udpeger potentielle ansøgere (fremtidige eller fungerende Eures-vejledere eller andre) til den indledende uddannelse, efteruddannelsen og andre former for uddannelse. |
| --- | --- |

—

rådgive om, hvordan man udpeger potentielle ansøgere (fremtidige eller fungerende Eures-vejledere eller andre) til den indledende uddannelse, efteruddannelsen og andre former for uddannelse.

Hvert Eures-medlem sørger for, at alle medarbejdere, som ansættes til at arbejde i Eures-regi, forberedes og uddannes til at opfylde de ovenfor beskrevne operationelle mål og overholde normer og forpligtelser.

Herudover skal Eures-medlemmer og -partnere udpege Eures-vejledere, som arbejder inden for rammerne af en af Eures-medlems- eller -partnerorganisationerne. For at komme i betragtning skal kommende Eures-vejledere ud over deres modersmål kunne tale engelsk eller fransk eller tysk. De skal tage sig af følgende opgaver:

| — | i deres egenskab af eksperter på området for international mobilitet at yde arbejdsgivere og jobsøgende informationsservice, erhvervsvejledning og assistance til jobsøgning samt koordinere alt dette |
| --- | --- |

—

i deres egenskab af eksperter på området for international mobilitet at yde arbejdsgivere og jobsøgende informationsservice, erhvervsvejledning og assistance til jobsøgning samt koordinere alt dette

| — | at bidrage til, at Eures-tjenesterne integreres i deres organisation, og at uddanne og støtte andet personale |
| --- | --- |

—

at bidrage til, at Eures-tjenesterne integreres i deres organisation, og at uddanne og støtte andet personale

| — | at bidrage til samarbejdet i Eures-netværket |
| --- | --- |

—

at bidrage til samarbejdet i Eures-netværket

| — | at bidrage til at skabe et positivt image af Eures-netværket ved at være professionel, venlig og kundeorienteret. |
| --- | --- |

—

at bidrage til at skabe et positivt image af Eures-netværket ved at være professionel, venlig og kundeorienteret.

Eures-vejlederne forventes at varetage en række opgaver, hvoraf nogle kræver en vis specialisering.

Eures-chefer og Eures-partnere, der beskæftiger Eures-vejledere, fastlægger disses nøjagtige funktioner og hvor meget tid, der skal afsættes til Eures-aktiviteter.

For hver Eures-vejleder, der udnævnes, skal der udarbejdes en individuel jobbeskrivelse, som opdateres regelmæssigt. Alle involverede parter (Eures-vejleder, Eures-chef, linjechef og arbejdsmarkedsorganisationerne, hvis Eures-vejlederne tilhører en sådan organisation) skal være enige om denne. De individuelle jobbeskrivelser bør danne grundlag for fastlæggelsen af uddannelsesbehovene og læringsvejen for de forskellige typer af Eures-vejledere.

Eures-medlemmer og -partnere stiller de nødvendige ressourcer til rådighed, for at Eures-vejlederne kan varetage deres opgaver, herunder navnlig:

| — | tilladelse til at stå til rådighed for Eures-opgaver, fortrinsvis på fuldtidsbasis og under alle omstændigheder i halvdelen af den tid, der svarer til en fuldtidsansættelsesækvivalent |
| --- | --- |

—

tilladelse til at stå til rådighed for Eures-opgaver, fortrinsvis på fuldtidsbasis og under alle omstændigheder i halvdelen af den tid, der svarer til en fuldtidsansættelsesækvivalent

| — | arbejdspladsudstyr |
| --- | --- |

—

arbejdspladsudstyr

| — | de værktøjer, der er nødvendige for at varetage opgaven med at informere, vejlede og rådgive |
| --- | --- |

—

de værktøjer, der er nødvendige for at varetage opgaven med at informere, vejlede og rådgive

| — | deltagelse i indledende uddannelse og efteruddannelse (på grundlag af de fastlagte uddannelsesbehov og den læringsvej, som er blevet aftalt). |
| --- | --- |

—

deltagelse i indledende uddannelse og efteruddannelse (på grundlag af de fastlagte uddannelsesbehov og den læringsvej, som er blevet aftalt).

2.3.2.   Uddannelse

Eures-medlemmer og -partnere sørger for, at Eures-chefer, Eures-vejledere og andre medarbejdere, der arbejder i Eures-regi, er tilstrækkeligt kvalificeret og uddannet.

Alle potentielle Eures-vejledere bør følge det grunduddannelsesprogram, der gennemføres på europæisk plan, efter at de har fulgt det uddannelsesprogram, der går forud for grunduddannelsesprogrammet, og som Eures-medlemmerne gennemfører. Uddannelsen inden for grænseoverskridende samarbejde vil fokusere på specifikke emner og eventuelt være målrettet mod grænseoverskridende arbejdsmarkeder.

Det anbefales også, at alle Eures-chefer, Eures-vejledere og andre medarbejdere, der arbejder i Eures-regi, løbende deltager i efteruddannelse (i klasseværelset eller virtuelt) på grundlag af de fastlagte uddannelsesbehov og den læringsvej, som er blevet aftalt.

Eures-medlemmer og -partnere bidrager aktivt som undervisere på alle former for kurser for netværket, f.eks. via samarbejde med Eures-Koordineringsbureauet om tilrettelæggelse af besøg og tjenesterejser for tjenestemænd fra andre medlemslande med henblik på deltagelse i bl.a. seminarer og konferencer, samt udarbejdelse af yderligere programmer for uddannelse af specialuddannet personale.

2.4.   Eures-retningslinjer og aktivitetsplaner

2.4.1.   EURES-retningslinjer

Efter høring af Eures-Strategigruppen på Højt Niveau vedtager Eures-Koordineringsbureauet hvert tredje år Eures-retningslinjer for Eures-aktiviteterne for en treårig periode, herefter »Eures-retningslinjerne«.

Eures-retningslinjerne beskriver de overordnede operationelle mål for den pågældende periode og angiver betingelserne for økonomisk støtte fra Det Europæiske Fællesskab.

2.4.2.   Aktivitetsplaner

Hvert tredje år fremsender Eures-medlemmerne deres aktivitetsplaner for den næste treårsperiode.

Aktivitetsplanerne skal baseres på Eures-retningslinjerne og indeholde:

| — | de elementer, der er omfattet af beslutningens artikel 9, dvs.:






  a) | de vigtigste aktiviteter, der skal gennemføres af Eures-medlemmet inden for rammerne af netværket, herunder de i artikel 17 i forordning (EØF) nr. 1612/68 omhandlede tværnationale, grænseoverskridende og sektororienterede aktiviteter |
| --- | --- | --- |

—

de elementer, der er omfattet af beslutningens artikel 9, dvs.:

a)

de vigtigste aktiviteter, der skal gennemføres af Eures-medlemmet inden for rammerne af netværket, herunder de i artikel 17 i forordning (EØF) nr. 1612/68 omhandlede tværnationale, grænseoverskridende og sektororienterede aktiviteter

| b) | de menneskelige og finansielle ressourcer, der er afsat til gennemførelsen af andel del i forordning (EØF) nr. 1612/68 |
| --- | --- |

b)

de menneskelige og finansielle ressourcer, der er afsat til gennemførelsen af andel del i forordning (EØF) nr. 1612/68

| c) | ordningerne for overvågning og evaluering af de planlagte aktiviteter, herunder de oplysninger, der skal sendes til Kommissionen en gang om året. |
| --- | --- |

c)

ordningerne for overvågning og evaluering af de planlagte aktiviteter, herunder de oplysninger, der skal sendes til Kommissionen en gang om året.

Aktivitetsplanerne omfatter også en vurdering af aktiviteterne og udviklingen i den foregående periode.

| — | en beskrivelse og vurdering af den strategiske udvikling, der er nødvendig for at gennemføre hver enkelt retningslinje for hele den periode, som Eures-retningslinjerne er gældende for. |
| --- | --- |

—

en beskrivelse og vurdering af den strategiske udvikling, der er nødvendig for at gennemføre hver enkelt retningslinje for hele den periode, som Eures-retningslinjerne er gældende for.

Ovennævnte elementer skal i nødvendig udstrækning også omfatte Eures-medlemmernes samarbejde med deres partnerne.

2.4.3.   Særlige bestemmelser om grænseoverskridende aktiviteter

I henhold til beslutningens artikel 8, stk. 2, litra a), nr. (ii), udvikler Eures-medlemmer og -partnere i fællesskab et samarbejde på tværs af grænserne, fortrinsvis inden for rammerne af grænseoverskridende Eures-partnerskaber og/eller grænseoverskridende samarbejde.

Et grænseoverskridende partnerskabs væsentligste opgaver består i at:

| 1) | tilbyde kundeservice gennem Eures-vejledere og andet personale ansat hos partnerskabets medlemsorganisationer til faktiske og potentielle grænsependlere og deres arbejdsgivere ved at tilvejebringe og udveksle information og råd om jobtilbud, ansøgninger og leve- og arbejdsvilkår og anden relevant information om arbejdsmarkederne i det pågældende grænseområde, herunder social sikring, beskatning, arbejdsret osv. |
| --- | --- |

1)

tilbyde kundeservice gennem Eures-vejledere og andet personale ansat hos partnerskabets medlemsorganisationer til faktiske og potentielle grænsependlere og deres arbejdsgivere ved at tilvejebringe og udveksle information og råd om jobtilbud, ansøgninger og leve- og arbejdsvilkår og anden relevant information om arbejdsmarkederne i det pågældende grænseområde, herunder social sikring, beskatning, arbejdsret osv.

| 2) | fremme jobmatchingprocessen på det grænseoverskridende arbejdsmarked og at udvikle fælles erhvervsvejledningaktiviteter og –projekter samt at tilvejebringe oplysninger om uddannelsesmuligheder |
| --- | --- |

2)

fremme jobmatchingprocessen på det grænseoverskridende arbejdsmarked og at udvikle fælles erhvervsvejledningaktiviteter og –projekter samt at tilvejebringe oplysninger om uddannelsesmuligheder

| 3) | sikre en konstant informationsstrøm og -udveksling via direkte og regelmæssige kontakter mellem Eures-vejlederne i det pågældende grænseområde |
| --- | --- |

3)

sikre en konstant informationsstrøm og -udveksling via direkte og regelmæssige kontakter mellem Eures-vejlederne i det pågældende grænseområde

| 4) | overvåge hindringer for mobiliteten i grænseområdet og at fremsætte passende forslag vedrørende fjernelse af disse til regionale, nationale og europæiske beslutningstagere |
| --- | --- |

4)

overvåge hindringer for mobiliteten i grænseområdet og at fremsætte passende forslag vedrørende fjernelse af disse til regionale, nationale og europæiske beslutningstagere

| 5) | koordinere, bidrage til og udvikle projekter, der sigter mod at forbedre den måde, som arbejdsmarkedet i grænseområder fungerer på, herunder samarbejde med andre relevante programmer med henblik på at gøre koordineringsstrukturerne for grænseoverskridende partnerskaber bæredygtige i sig selv. |
| --- | --- |

5)

koordinere, bidrage til og udvikle projekter, der sigter mod at forbedre den måde, som arbejdsmarkedet i grænseområder fungerer på, herunder samarbejde med andre relevante programmer med henblik på at gøre koordineringsstrukturerne for grænseoverskridende partnerskaber bæredygtige i sig selv.

Disse opgaver kan suppleres med yderligere opgaver alt efter situationen i lokalområdet og de økonomiske forhold.

2.4.3.1.   Grænseoverskridende Eures-partnerskabers organisation og aktiviteter

Et grænseoverskridende partnerskab omfatter de offentlige arbejdsformidlinger i alle de involverede områder samt fagforeninger og arbejdsgiverorganisationer udpeget af Eures-medlemmerne, i henhold til relevant national lovgivning og praksis. Andre mulige partnere:

| — | regionale og lokale myndigheder eller sammenslutninger af disse |
| --- | --- |

—

regionale og lokale myndigheder eller sammenslutninger af disse

| — | organisationer, der beskæftiger sig med erhvervsuddannelse, universiteter og andre højere uddannelsesinstitutioner |
| --- | --- |

—

organisationer, der beskæftiger sig med erhvervsuddannelse, universiteter og andre højere uddannelsesinstitutioner

| — | andre relevante aktører på det grænseoverskridende arbejdsmarked. |
| --- | --- |

—

andre relevante aktører på det grænseoverskridende arbejdsmarked.

Alle partnere arbejder for at opfylde partnerskabets målsætninger og bidrager til finansieringen af aktiviteterne. Grænseoverskridende partnerskaber betragtes som permanente netværk med klart definerede målsætninger.

Grænseoverskridende Eures-partnerskaber er tjenesteudbydere, som dækker et bestemt grænseområde i EØS og Schweiz. De modtager strategisk vejledning fra et Eures-medlem, som de selv bærer ansvaret for at vælge. De pågældende Eures-medlemmers chefer (3) er også medlem af det grænseoverskridende partnerskabs styringsudvalg og har stemmeret.

2.4.3.2.   Grænseoverskridende Eures-partnerskabers interne organisation

Alle partnerskaber kan frit vælge intern organisation, såfremt de overholder reglerne om forsvarlig og effektiv økonomisk forvaltning. Der bør nedsættes et styringsudvalg, hvor alle deltagende organisationer er repræsenteret. Det bør omfatte de pågældende Eures-medlemmer, som er blevet udvalgt til at give partnerskabet strategisk vejledning. Det bør være ansvarligt for at træffe de overordnede afgørelser inden for partnerskabet. Det sikrer sammenhængen i partnerskabets aktiviteter og fastlægger dets strategi i overensstemmelse med Eures-retningslinjerne. Det har navnlig til opgave at

| — | udarbejde forslag til aktiviteter, der skal integreres i det pågældende grænseoverskridende partnerskabs aktivitetsplaner for de kommende tre år og det kommende år, samt et overslag over de nødvendige budgetmidler hertil |
| --- | --- |

—

udarbejde forslag til aktiviteter, der skal integreres i det pågældende grænseoverskridende partnerskabs aktivitetsplaner for de kommende tre år og det kommende år, samt et overslag over de nødvendige budgetmidler hertil

| — | sikre en effektiv gennemførelse, overvågning og evaluering af aktiviteterne, herunder af deres finansiering, og gennemføre en regelmæssig evaluering af resultaterne |
| --- | --- |

—

sikre en effektiv gennemførelse, overvågning og evaluering af aktiviteterne, herunder af deres finansiering, og gennemføre en regelmæssig evaluering af resultaterne

| — | udnævne en koordinator, som sikrer, at partnerskabet fungerer korrekt. |
| --- | --- |

—

udnævne en koordinator, som sikrer, at partnerskabet fungerer korrekt.

2.5.   Markedsføring af Eures-netværket

For at Eures-netværket kan blive en succes, er det vigtigt, at potentielle klienter og personer, der arbejder inden for Eures-medlems- og partnerorganisationer, er fuldt orienteret om, hvad netværket kan tilbyde.

2.5.1.   Kommunikationsstrategi og -planer

Eures-Koordineringsbureauet udvikler i samarbejde med Eures-medlemmerne og -partnerne en overordnet kommunikationsstrategi, der skal sikre, at netværket fungerer konsistent og sammenhængende i forhold til brugerne.

Eures-medlemmerne udvikler i overensstemmelse med den overordnede strategi deres egne markedsføringsplaner og integrerer dem i de respektive nationale Eures-aktivitetsplaner for de næste tre år og det næste år.

Eures-partnerne deltager i oplysnings- og markedsføringsaktiviteter, der udformes af de relevante Eures-medlemmer og Eures-Koordineringsbureauet.

Eures-medlemmer og -partnere sørger for, at det oplysningsmateriale, de stiller til rådighed, er i overensstemmelse med den overordnede kommunikationsstrategi og med den information, der kommer fra Eures-Koordineringsbureauet.

2.5.2.   Eures-logoet

Eures-servicemærket og Eures-logoet er Kommissionens ejendom. Eures-medlemmer og -partnere anvender Eures-logoet i forbindelse med alle deres Eures-relaterede aktiviteter.

Information, der gives under Eures-logoet, skal være i overensstemmelse med Den Europæiske Unions politik og interesser og med Eures-målene.

Kun Eures-Koordineringsbureauet kan give tredjemand tilladelse til at anvende Eures-logoet og skal underrette de berørte Eures-medlemmer og -partnere herom. Eures-medlemmer og -partnere underretter straks Eures-Koordineringsbureauet om ethvert misbrug af logoet fra tredjemands side.

2.6.   Principper for overvågning og evaluering af Eures-aktiviteter

Med henblik på at forbedre kvaliteten og effektiviteten af Eures-tjenesterne forpligter Eures-medlemmer og -partnere sig til at overvåge og evaluere alle Eures-aktiviteter, der hører under deres ansvarsområde, med hensyn til kvantitet, kvalitet og virkninger.

Eures-medlemmer og -partnere indberetter regelmæssigt data vedrørende antallet af ledige stillinger, håndterede jobansøgninger og ansættelser til Eures-Koordineringsbureauet. Dataene indberettes efter de fælles modeller, der er udarbejdet inden for netværket. De indberetter også data vedrørende antallet af kunder, der søger andre former for rådgivning. Herunder data om brugen af skræddersyede tjenesteydelser og it-værktøjer.

Alle aktiviteter og projekter, der gennemføres af Eures-medlemmer og -partnere, skal indeholde en klar definition af mål og indikatorer, der kan danne grundlag for en evaluering af, om målene er opfyldt i overensstemmelse med Eures-retningslinjerne. De således opstillede mål og indikatorer skal benyttes i de regelmæssige rapporter, der indsendes til Eures-Koordineringsbureauet.

Det enkelte Eures-medlems aktivitetsplaner for de næste tre år skal omfatte en generel evaluering af Eures' gennemslagskraft i det pågældende land, herunder en evaluering af kvaliteten af Eures-aktiviteterne og -tjenesterne, kundetilfredsheden og en konsekvensanalyse.

Eures-Koordineringsbureauet iværksætter en ekstern evaluering af Eures' funktion mindst hvert tredje år. Første gang tre år efter vedtagelsen af Kommissionens beslutning.

DEL III

ENSARTET SYSTEM OG FÆLLES MODELLER FOR UDVEKSLINGEN AF INFORMATIONER

Systemerne og procedurerne for udveksling af informationer er afgørende for Eures-netværkets funktion. Eures-medlemmer og -partnere skal benytte det ensartede system og de fælles modeller for udveksling af arbejdsmarkeds- og mobilitetsrelaterede oplysninger, som er udarbejdet af Eures-Koordineringsbureauet i nært samarbejde med Eures-medlemmerne og -partnerne.

Det ensartede system beskriver de generelle rammer for udvekslingen af data, såsom

| — | karakteren af de oplysninger, der skal udveksles |
| --- | --- |

—

karakteren af de oplysninger, der skal udveksles

| — | hyppigheden af dataudvekslingen |
| --- | --- |

—

hyppigheden af dataudvekslingen

| — | metoder til at sikre adgang for andre Eures-medlemmer og -partnere. |
| --- | --- |

—

metoder til at sikre adgang for andre Eures-medlemmer og -partnere.

De fælles modeller beskriver indhold og form, for så vidt angår udvekslingen af de forskellige typer data.

Eures-medlemmerne samarbejder med andre relevante tjenester i deres medlemslande for at sikre komplementaritet og ensartethed med hensyn til de oplysninger, der stilles til rådighed.

Eures-medlemmer og -partnere samarbejder om at udvikle værktøjer og metoder til forbedring af deres tjenester og informationssystemer, bl.a. ved hjælp af nye informationsteknologier.

Udfærdiget i Bruxelles, den 26. oktober 2010.

På Eures-Koordineringsbureauets vegne

Robert VERRUE

Generaldirektør

---

(1)  EFT L 5 af 10.1.2003, s. 16.

1

(2)  Tredjelandsstatsborgere kan være omfattet, hvis de har ret til at arbejde i et andet EU- eller EØS-land (og Schweiz).

2

(3)  I henhold til artikel 3, litra a), i Kommissionens beslutning 2003/8/EF er Eures-medlemmerne de nationale arbejdsformidlingers centrale kontorer.

3

---

V Øvrige meddelelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

Europa-Parlamentet

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/15 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/15

---

Bekendtgørelse om ledig stilling PE/125/S

2010/C 311/06

Europa-Parlamentet afholder følgende udvælgelsesprocedure:

PE/125/S — Leder af en enhed (AD12) — Enheden for Intern Sikkerhed, Europa-Parlementet

Denne udvælgelsesprocedure kræver en afsluttet uddannelse med eksamensbevis på universitetsniveau, som er officielt anerkendt i en af EU's medlemsstater.

Ansøgerne skal ved ansøgningsfristens udløb og efter opnåelse af ovennævnte kvalifikationer have mindst ti års relevant erfaring, heraf mindst fem år i en ledende stilling.

Denne bekendtgørelse offentliggøres kun på tysk, engelsk og fransk. Teksten i sin helhed findes i Den Europæiske Unions Officielle Tidende C 311 A på disse sprog.

---

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF DEN FÆLLES HANDELSPOLITIK

Europa-Kommissionen

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/16 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/16

---

Meddelelse om udløb af visse antidumpingforanstaltninger

2010/C 311/07

I tilslutning til offentliggørelsen af en meddelelse om forestående udløb (1), efter hvilken der ikke er modtaget nogen anmodning om fornyet behandling, skal Kommissionen meddele, at nedennævnte antidumpingforanstaltning udløber om kort tid.

Denne meddelelse offentliggøres i overensstemmelse med artikel 11, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 1225/2009 af 30. november 2009 om beskyttelse mod dumpingimport fra lande, der ikke er medlemmer af Det Europæiske Fællesskab (2).

| Vare | Oprindelses- eller eksportland | Foranstalt-ninger | Reference | Udløbsdato |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Tovværk og kabler af stål | Indien | Antidumping-told | Rådets forordning (EF) nr. 1858/2005 (EUT L 299 af 16.11.2005, s. 1) senest ændret ved Rådets forordning (EF) nr. 283/2009 (EUT L 94 af 8.4.2009, s. 5) | 17.11.2010 |

Vare

Oprindelses- eller eksportland

Foranstalt-ninger

Reference

Udløbsdato

Tovværk og kabler af stål

Indien

Antidumping-told

Rådets forordning (EF) nr. 1858/2005 (EUT L 299 af 16.11.2005, s. 1) senest ændret ved Rådets forordning (EF) nr. 283/2009 (EUT L 94 af 8.4.2009, s. 5)

17.11.2010

---

(1)  EUT C 123 af 12.5.2010, s. 10.

(2)  EUT L 343 af 22.12.2009, s. 51.

---

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/17 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/17

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

2010/C 311/08

| 1. | Den 9. november 2010 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved virksomhederne Barclays Bank PLC (»Barclays«, Det Forenede Kongerige) og Crédit Foncier de France (»CFF«, Frankrig), der tilhører BPCE-koncernen, gennem opkøb af aktier erhverver fælles kontrol over virksomheden Hexagone France 3 SARL (»Hexagone«, Frankrig), jf. Fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b). |
| --- | --- |

1.

Den 9. november 2010 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved virksomhederne Barclays Bank PLC (»Barclays«, Det Forenede Kongerige) og Crédit Foncier de France (»CFF«, Frankrig), der tilhører BPCE-koncernen, gennem opkøb af aktier erhverver fælles kontrol over virksomheden Hexagone France 3 SARL (»Hexagone«, Frankrig), jf. Fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:






  — | Barclays: verdensomspændende leverandør af finansielle tjenesteydelser, der opererer inden for detailbankforretning, forretningsbankvirksomhed, investeringsbankvirksomhed, formueforvaltning og tjenesteydelser i tilknytning til investeringsforvaltning |
| --- | --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—

Barclays: verdensomspændende leverandør af finansielle tjenesteydelser, der opererer inden for detailbankforretning, forretningsbankvirksomhed, investeringsbankvirksomhed, formueforvaltning og tjenesteydelser i tilknytning til investeringsforvaltning

| — | CFF: ekspert i realkredit, tilknyttet BPCE-koncernen, et fransk banknetværk der opererer inden for investeringsbankvirksomhed, detailbankforretning, forretningsbankvirksomhed, forsikring og ejendomstjenester |
| --- | --- |

—

CFF: ekspert i realkredit, tilknyttet BPCE-koncernen, et fransk banknetværk der opererer inden for investeringsbankvirksomhed, detailbankforretning, forretningsbankvirksomhed, forsikring og ejendomstjenester

| — | Hexagone: køretøjer til særlig anvendelse, ejer to erhvervsejendomme i det franske departement Seine Saint-Denis (93), i regionen Ile-de-France. |
| --- | --- |

—

Hexagone: køretøjer til særlig anvendelse, ejer to erhvervsejendomme i det franske departement Seine Saint-Denis (93), i regionen Ile-de-France.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under EF-fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure til behandling af visse fusioner efter EF-fusionsforordningen (2). |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under EF-fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure til behandling af visse fusioner efter EF-fusionsforordningen (2).

| 4. | Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3 sendes til Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail til COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for Fusioner |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3 sendes til Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail til COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for Fusioner

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»EF-Fusionsforordningen«).

(2)  EUT C 56 af 5.3.2005, s. 32 (»Meddelelsen om en forenklet procedure«).

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/18 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/18

---

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

2010/C 311/09

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Eventuelle indsigelser skal være Kommissionen i hænde senest seks måneder efter datoen for offentliggørelsen.

ENHEDSDOKUMENT

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»PORC D’AUVERGNE«

EF-Nr.: FR-PGI-0005-0697-02.06.2008

BGB ( X ) BOB ( )

1.   Betegnelse:

»Porc d'Auvergne«

2.   Medlemsstat eller tredjeland:

Frankrig

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren:

3.1.   Produkttype:

| Kategori 1.1. | Kød (og slagteaffald), fersk |
| --- | --- |

Kategori 1.1.

Kød (og slagteaffald), fersk

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1:

»Porc d'Auvergne« (svinekød fra Auvergne) er kød fra fritgående grise, der er karakteriseret ved fastheden, den røde ensartede farve, der hverken er for mørk eller for lys, og den pletvise forekomst af rygspæk. Efter tilberedning udmærker kødet i »Porc d'Auvergne« sig ved at være mørt og saftigt med en smag, der er typisk for godt svinekød. Svinet, der anvendes hertil, slagtes efter mindst 26 uger. Svineslagtekroppene skal veje mindst 75 kg. Musklerne skal udgøre mellem 53 og 64 % af slagtekroppens vægt. »Porc d'Auvergne« sælges som hele eller halve svineslagtekroppe, halvgros efter en primær udskæring, i stykker efter en sekundær udskæring eller i portionsstørrelser. Det kan sælges fersk eller frosset.

3.3.   Råvarer (udelukkende for forarbejdede produkter):

—

3.4.   Foder (udelukkende for produkter af animalsk oprindelse):

Efter 12 uger fodres svinene med en blanding, der består af mindst 75 % korn eller kornprodukter og skal indeholde mindst 1,7 % linolsyre.

Maniok og søde kartofler må ikke anvendes.

3.5.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område:

Fødsel, fravænning og opfedning af svinene »Porc d'Auvergne« skal finde sted i det geografiske område for den beskyttede geografiske betegnelse »Porc d'Auvergne«, der består af 1 808 kommuner (jf. punkt 4).

3.6.   Særlige regler vedrørende tilskæring, rivning, emballering m.v.:

—

3.7.   Specifikke mærkningsregler:

Når »Porc d'Auvergne« sælges i detailhandelen fersk eller frosset, skal forbrugeren have mulighed for at kende produktets oprindelse. Derfor skal mærkningen angive produktets beskyttede geografiske betegnelse: »Porc d’Auvergne«.

Mærkningen skal blandt andet angive:

| — | betegnelsen »Porc d'Auvergne«; denne betegnelse kan indgå i et fælles varemærke |
| --- | --- |

—

betegnelsen »Porc d'Auvergne«; denne betegnelse kan indgå i et fælles varemærke

| — | logoet for det fælles varemærke |
| --- | --- |

—

logoet for det fælles varemærke

| — | logoet, der angiver kvaliteten og oprindelsen af produktet. |
| --- | --- |

—

logoet, der angiver kvaliteten og oprindelsen af produktet.

4.   Præcis afgrænsning af det geografiske område:

Det geografiske område for den beskyttede geografiske betegnelse »Porc d'Auvergne« består af kantoner og kommuner:

| — | i Allier (03): alle kantoner |
| --- | --- |

—

i Allier (03): alle kantoner

| — | i Puy de Dôme (63): alle kantoner med undtagelse af kommunerne Aigueperse, Aubiat, Aulnat, Bas-et-Lezat, La Bourboule, Bussières-et-Pruns, Cellule, Chappes, Chastreix, Chavaroux, Le Cheix, Clerlande, Effiat, Égliseneuve-d’Entraigues, Ennezat, Entraigues, Espinchal, Gerzat, La Godivelle, La Tour-d’Auvergne, Lussat, Malintrat, Les Martres-d’Artière, Les Martres-sur-Morge, Mont-Dore, Montpensier, La Moutade, Murat-le-Quaire, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pont-du-Château, Saint-André-le-Coq, Saint-Beauzire, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Donat, Saint-Genès-Champespe, Saint-Ignat, Saint-Laure, Sardon, Surat, Thuret, Varennes-sur-Morge og Villeneuve-les-Cerfs |
| --- | --- |

—

i Puy de Dôme (63): alle kantoner med undtagelse af kommunerne Aigueperse, Aubiat, Aulnat, Bas-et-Lezat, La Bourboule, Bussières-et-Pruns, Cellule, Chappes, Chastreix, Chavaroux, Le Cheix, Clerlande, Effiat, Égliseneuve-d’Entraigues, Ennezat, Entraigues, Espinchal, Gerzat, La Godivelle, La Tour-d’Auvergne, Lussat, Malintrat, Les Martres-d’Artière, Les Martres-sur-Morge, Mont-Dore, Montpensier, La Moutade, Murat-le-Quaire, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pont-du-Château, Saint-André-le-Coq, Saint-Beauzire, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Donat, Saint-Genès-Champespe, Saint-Ignat, Saint-Laure, Sardon, Surat, Thuret, Varennes-sur-Morge og Villeneuve-les-Cerfs

| — | i Haute Loire (43): alle kantoner |
| --- | --- |

—

i Haute Loire (43): alle kantoner

| — | i Cantal (15): alle kantoner med undtagelse af kommunerne Anglards-de-Salers, Apchon, Badailhac, Brezons, Cheylade, Le Claux, Collandres, Dienne, Le Falgoux, Le Fau, Fontanges, Giou-de-Mamou, Girgols, Jou-sous-Monjou, Lacapelle-Barres, Laroquevieille, Lascelle, Laveissière, Lavigerie, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marmanhac, Pailherols, Polminhac, Raulhac, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Clément, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Hippolyte, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Simon, Saint-Vincent-de-Salers, Salers, Thiézac, Tournemire, Trizac, Le Vaulmier, Velzic, Vic-sur-Cère og Yolet |
| --- | --- |

—

i Cantal (15): alle kantoner med undtagelse af kommunerne Anglards-de-Salers, Apchon, Badailhac, Brezons, Cheylade, Le Claux, Collandres, Dienne, Le Falgoux, Le Fau, Fontanges, Giou-de-Mamou, Girgols, Jou-sous-Monjou, Lacapelle-Barres, Laroquevieille, Lascelle, Laveissière, Lavigerie, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marmanhac, Pailherols, Polminhac, Raulhac, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Clément, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Hippolyte, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Simon, Saint-Vincent-de-Salers, Salers, Thiézac, Tournemire, Trizac, Le Vaulmier, Velzic, Vic-sur-Cère og Yolet

| — | i Nièvre (58):






  — | Kantonen Dornes: kommunerne Dornes og Toury-sur-Jour |
| --- | --- | --- |

—

i Nièvre (58):

—

Kantonen Dornes: kommunerne Dornes og Toury-sur-Jour

| — | Kantonen Fours: kommunerne Charrin, Montambert og Saint-Hilaire-Fontaine |
| --- | --- |

—

Kantonen Fours: kommunerne Charrin, Montambert og Saint-Hilaire-Fontaine

| — | i Saône et Loire (71):






  — | Kantonerne Bourbon-Lancy, Digoin, Gueugnon og Issy-l’Evêque: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Saône et Loire (71):

—

Kantonerne Bourbon-Lancy, Digoin, Gueugnon og Issy-l’Evêque: alle kommuner

| — | Kantonen Marcigny: kommunerne Artaix, Bourg-le-Comte, Céron, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Melay, Montceaux-l’Étoile og Vindecy |
| --- | --- |

—

Kantonen Marcigny: kommunerne Artaix, Bourg-le-Comte, Céron, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Melay, Montceaux-l’Étoile og Vindecy

| — | Kantonen Paray-le-Monial: kommunen L’Hôpital-le-Mercier |
| --- | --- |

—

Kantonen Paray-le-Monial: kommunen L’Hôpital-le-Mercier

| — | i Loire (42):






  — | Kantonerne Noirétable, La Pacaudière, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Jean-Soleymieux og Saint-Just-en-Chevalet: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Loire (42):

—

Kantonerne Noirétable, La Pacaudière, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Jean-Soleymieux og Saint-Just-en-Chevalet: alle kommuner

| — | Kantonen Boën: kommunerne Ailleux, Boën, Cezay, Débats-Rivière-d’Orpra, L’Hôpital-sous-Rochefort, Leigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Pralong, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Sixte og Trelins |
| --- | --- |

—

Kantonen Boën: kommunerne Ailleux, Boën, Cezay, Débats-Rivière-d’Orpra, L’Hôpital-sous-Rochefort, Leigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Pralong, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Sixte og Trelins

| — | Kantonen Firminy: kommunen Caloire |
| --- | --- |

—

Kantonen Firminy: kommunen Caloire

| — | Kantonen Montbrison: kommunerne Bard, Écotay-l’Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Lérigneux, Lézigneux, Roche, Saint-Thomas-la-Garde og Verrières-en-Forez |
| --- | --- |

—

Kantonen Montbrison: kommunerne Bard, Écotay-l’Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Lérigneux, Lézigneux, Roche, Saint-Thomas-la-Garde og Verrières-en-Forez

| — | Kantonen Roanne-Nord: kommunerne La Bénisson-Dieu, Briennon, Mably |
| --- | --- |

—

Kantonen Roanne-Nord: kommunerne La Bénisson-Dieu, Briennon, Mably

| — | Kantonen Roanne-Sud: kommunerne Lentigny, Ouches, Pouilly-les-Nonains, Riorges, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Léger-sur-Roanne, Villemontais og Villerest |
| --- | --- |

—

Kantonen Roanne-Sud: kommunerne Lentigny, Ouches, Pouilly-les-Nonains, Riorges, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Léger-sur-Roanne, Villemontais og Villerest

| — | Kantonen Saint-Germain-Laval: kommunerne Amions, Bully, Dancé, Grézolles, Luré, Nollieux, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Julien-d’Oddes, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Polgues og Souternon |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Germain-Laval: kommunerne Amions, Bully, Dancé, Grézolles, Luré, Nollieux, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Julien-d’Oddes, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Polgues og Souternon

| — | Kantonen Saint-Just-Saint-Rambert: kommunen Chambles |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Just-Saint-Rambert: kommunen Chambles

| — | i Ardèche (07):






  — | Kantonen Annonay-Sud: kommunen Saint-Julien-Vocance |
| --- | --- | --- |

—

i Ardèche (07):

—

Kantonen Annonay-Sud: kommunen Saint-Julien-Vocance

| — | Kantonen Coucouron: kommunerne Coucouron, Issarlès, Lachapelle-Graillouse og Lespéron |
| --- | --- |

—

Kantonen Coucouron: kommunerne Coucouron, Issarlès, Lachapelle-Graillouse og Lespéron

| — | Kantonen Montpezat-sous-Bauzon: kommunen Le Béage |
| --- | --- |

—

Kantonen Montpezat-sous-Bauzon: kommunen Le Béage

| — | Kantonen Saint-Agrève: kommunerne Devesset, Mars, Saint-Agrève og Saint-André-en-Vivarais |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Agrève: kommunerne Devesset, Mars, Saint-Agrève og Saint-André-en-Vivarais

| — | Kantonen Saint-Martin-de-Valamas: kommunerne Borée, La Rochette og Saint-Clément |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Martin-de-Valamas: kommunerne Borée, La Rochette og Saint-Clément

| — | Kantonen Satillieu: kommunen Saint-Pierre-sur-Doux |
| --- | --- |

—

Kantonen Satillieu: kommunen Saint-Pierre-sur-Doux

| — | i Lozère (48):






  — | Kantonerne Aumont-Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, Fournels, Grandrieu, Langogne, Le Malzieu-Ville, Nasbinals, Saint-Amans, Saint-Alban-sur-Limagnole og Saint-Chély-d’Apcher: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Lozère (48):

—

Kantonerne Aumont-Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, Fournels, Grandrieu, Langogne, Le Malzieu-Ville, Nasbinals, Saint-Amans, Saint-Alban-sur-Limagnole og Saint-Chély-d’Apcher: alle kommuner

| — | Kantonen Marvejols: kommunerne Antrenas, Le Buisson, Gabrias, Recoules-de-Fumas, Saint-Laurent-de-Muret og Saint-Léger-de-Peyre |
| --- | --- |

—

Kantonen Marvejols: kommunerne Antrenas, Le Buisson, Gabrias, Recoules-de-Fumas, Saint-Laurent-de-Muret og Saint-Léger-de-Peyre

| — | Kantonen Mende-Nord: kommunerne Le Born, Chastel-Nouvel og Pelouse |
| --- | --- |

—

Kantonen Mende-Nord: kommunerne Le Born, Chastel-Nouvel og Pelouse

| — | Kantonen Saint-Germain-du-Teil: kommunerne Les Hermaux, Les Salces og Trélans |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Germain-du-Teil: kommunerne Les Hermaux, Les Salces og Trélans

| — | Kantonen Villefort: kommunen La Bastide-Puylaurent |
| --- | --- |

—

Kantonen Villefort: kommunen La Bastide-Puylaurent

| — | i Aveyron (12):






  — | Kantonerne Aubin, Decazeville, Entraygues-sur-Tuyère, Espalion, Mur-de-Barrez og Saint-Amans-des-Cots: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Aveyron (12):

—

Kantonerne Aubin, Decazeville, Entraygues-sur-Tuyère, Espalion, Mur-de-Barrez og Saint-Amans-des-Cots: alle kommuner

| — | Kantonen Capdenac-Gare: kommunen Bouillac |
| --- | --- |

—

Kantonen Capdenac-Gare: kommunen Bouillac

| — | Kantonen Conques: kommunerne Conques, Grand-Vabre, Noailhac, Saint-Félix-de-Lunel og Sénergues |
| --- | --- |

—

Kantonen Conques: kommunerne Conques, Grand-Vabre, Noailhac, Saint-Félix-de-Lunel og Sénergues

| — | Kantonen Estaing: kommunerne Campuac, Coubisou, Estaing, Le Nayrac og Sébrazac |
| --- | --- |

—

Kantonen Estaing: kommunerne Campuac, Coubisou, Estaing, Le Nayrac og Sébrazac

| — | Kantonen Laguiole: kommunerne Montpeyroux og Soulages-Bonneval |
| --- | --- |

—

Kantonen Laguiole: kommunerne Montpeyroux og Soulages-Bonneval

| — | Kantonen Saint-Geniez-d’Olt: kommunerne Aurelle-Verlac, Pierrefiche, Pomayrols, Sainte-Eulalie-d’Olt og Saint-Geniez-d’Olt |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Geniez-d’Olt: kommunerne Aurelle-Verlac, Pierrefiche, Pomayrols, Sainte-Eulalie-d’Olt og Saint-Geniez-d’Olt

| — | Kantonen Sainte-Geneviève-sur-Argence: kommunerne Cantoin, Graissac, Sainte-Geneviève-sur-Argence og Vitrac-en-Viadène |
| --- | --- |

—

Kantonen Sainte-Geneviève-sur-Argence: kommunerne Cantoin, Graissac, Sainte-Geneviève-sur-Argence og Vitrac-en-Viadène

| — | i Lot (46):






  — | Kantonerne Figeac-Est, Sousceyrac og La Tronquière: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Lot (46):

—

Kantonerne Figeac-Est, Sousceyrac og La Tronquière: alle kommuner

| — | Kantonen Bretenoux: kommunerne Belmont-Bretenoux, Cahus, Cornac, Estal, Gagnac-sur-Cère, Glanes, Laval-de-Cère og Teyssieu |
| --- | --- |

—

Kantonen Bretenoux: kommunerne Belmont-Bretenoux, Cahus, Cornac, Estal, Gagnac-sur-Cère, Glanes, Laval-de-Cère og Teyssieu

| — | Kantonen Figeac-Ouest: kommunen Figeac-Ouest |
| --- | --- |

—

Kantonen Figeac-Ouest: kommunen Figeac-Ouest

| — | Kantonen Lacapelle-Marival: kommunerne Labathude, Molières, Saint-Maurice-en-Quercy og Sainte-Colombe |
| --- | --- |

—

Kantonen Lacapelle-Marival: kommunerne Labathude, Molières, Saint-Maurice-en-Quercy og Sainte-Colombe

| — | Kantonen Saint-Céré: kommunerne Bannes, Frayssinhes, Latouille-Lentillac, Saint-Céré, Saint-Laurent-les-Tours og Saint-Paul-de-Vern |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Céré: kommunerne Bannes, Frayssinhes, Latouille-Lentillac, Saint-Céré, Saint-Laurent-les-Tours og Saint-Paul-de-Vern

| — | i Corrèze (19):






  — | Kantonerne Mercoeur, Saint-Privat: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Corrèze (19):

—

Kantonerne Mercoeur, Saint-Privat: alle kommuner

| — | Kantonen Bort-les-Orgues: kommunen Bort-les-Orgues |
| --- | --- |

—

Kantonen Bort-les-Orgues: kommunen Bort-les-Orgues

| — | i Creuse (23):






  — | Kantonerne Ahun, Aubusson, Auzances, Bellegarde-en-Marche, Bonnat, Boussac, Chambon-sur-Voueize, Châtelus-Malvaleix, Chénérailles, Evaux-les-Bains, Jarnages og Saint-Sulpice-les-Champs: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Creuse (23):

—

Kantonerne Ahun, Aubusson, Auzances, Bellegarde-en-Marche, Bonnat, Boussac, Chambon-sur-Voueize, Châtelus-Malvaleix, Chénérailles, Evaux-les-Bains, Jarnages og Saint-Sulpice-les-Champs: alle kommuner

| — | Kantonen Crocq: kommunerne Basville, Crocq, La Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Pontcharraud, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d’Arnet, La Villeneuve og La Villetelle |
| --- | --- |

—

Kantonen Crocq: kommunerne Basville, Crocq, La Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Pontcharraud, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d’Arnet, La Villeneuve og La Villetelle

| — | Kantonen Felletin: kommunerne Felletin, Moutier-Rozeille, Sainte-Feyre-la-Montagne, Saint-Frion, Saint-Quentin-la-Chabanne og Vallière |
| --- | --- |

—

Kantonen Felletin: kommunerne Felletin, Moutier-Rozeille, Sainte-Feyre-la-Montagne, Saint-Frion, Saint-Quentin-la-Chabanne og Vallière

| — | Kantonen Guéret-Nord: kommunerne Ladapeyre, Ajain, Glénic, Jouillat og Saint-Fiel |
| --- | --- |

—

Kantonen Guéret-Nord: kommunerne Ladapeyre, Ajain, Glénic, Jouillat og Saint-Fiel

| — | Kantonen Guéret-Sud-Est: kommunerne Saint-Laurent, Sainte-Feyre og La Saunière |
| --- | --- |

—

Kantonen Guéret-Sud-Est: kommunerne Saint-Laurent, Sainte-Feyre og La Saunière

| — | i Cher (18):






  — | Kantonen Charenton-du-Cher: kommunen Coust |
| --- | --- | --- |

—

i Cher (18):

—

Kantonen Charenton-du-Cher: kommunen Coust

| — | Kantonerne Chateaumeillant, Le Chatelet og Saulzais-le-Potier: alle kommuner |
| --- | --- |

—

Kantonerne Chateaumeillant, Le Chatelet og Saulzais-le-Potier: alle kommuner

| — | Kantonen Châteauneuf-sur-Cher: kommunerne Chambon, Saint-Symphorien og Vallenay |
| --- | --- |

—

Kantonen Châteauneuf-sur-Cher: kommunerne Chambon, Saint-Symphorien og Vallenay

| — | Kantonen Lignières: kommunerne La Celle-Condé, Ineuil, Lignières, Saint-Hilaire-en-Lignières og Touchay |
| --- | --- |

—

Kantonen Lignières: kommunerne La Celle-Condé, Ineuil, Lignières, Saint-Hilaire-en-Lignières og Touchay

| — | Kantonen Saint-Amand-Montrond: kommunerne Bouzais, Colombiers, Drevant, Farges-Allichamps, La Groutte, Marçais, Nozières, Orcennais, Orval og Saint-Amand-Montrond |
| --- | --- |

—

Kantonen Saint-Amand-Montrond: kommunerne Bouzais, Colombiers, Drevant, Farges-Allichamps, La Groutte, Marçais, Nozières, Orcennais, Orval og Saint-Amand-Montrond

| — | i Indre (36):






  — | Kantonerne Aigurande og Sainte-Sévère-sur-Indre: alle kommuner |
| --- | --- | --- |

—

i Indre (36):

—

Kantonerne Aigurande og Sainte-Sévère-sur-Indre: alle kommuner

| — | Kantonen La Châtre: kommunerne La Berthenoux, Briantes, Champillet, Chassignoles, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Montgivray, Montlevicq, La Motte-Feuilly, Néret, Nohant-Vic, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Thevet-Saint-Julien, Verneuil-sur-Igneraie og Vicq-Exemplet |
| --- | --- |

—

Kantonen La Châtre: kommunerne La Berthenoux, Briantes, Champillet, Chassignoles, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Montgivray, Montlevicq, La Motte-Feuilly, Néret, Nohant-Vic, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Thevet-Saint-Julien, Verneuil-sur-Igneraie og Vicq-Exemplet

| — | Kantonen Neuvy-Saint-Sépulchre: kommunerne Fougerolles og Sarzay |
| --- | --- |

—

Kantonen Neuvy-Saint-Sépulchre: kommunerne Fougerolles og Sarzay

5.   Tilknytning til det geografiske område

5.1.   Det geografiske områdes egenart:

Svinet er et dyr, der fra naturens hånd er udstyret med en tryne, som den kan anvende til at rode i jorden med. Jorderne bør være af en sådan beskaffenhed, at svinene kan bevæge sig frit under gode forhold. Svinet er ligeledes et dyr, der let påvirkes af den omgivende fugtighed. Et svin, der går på friland, skal kunne bevæge sig på sunde jorde, og uden at fugtighedsgraden er for høj.

Produktionsområdet for »Porc d'Auvergne« består af regionen Auvergne og grænseområder og udgøres af:

| — | bakker og dale, hvor klimaforholdene er specifikke, i læ for vinden og beskyttet af påvirkningerne fra havet ved nord-syd barrieren i bjergområdet Massif Central, og derfor er den begrænsede nedbørsmængde gunstig med hensyn til opdræt af svin på friland |
| --- | --- |

—

bakker og dale, hvor klimaforholdene er specifikke, i læ for vinden og beskyttet af påvirkningerne fra havet ved nord-syd barrieren i bjergområdet Massif Central, og derfor er den begrænsede nedbørsmængde gunstig med hensyn til opdræt af svin på friland

| — | jorderne er solide og består for størstedelens vedkommende af overfladejorde i en vis højde, andosol og jorde med vulkansk oprindelse, med en stor udsivningskapacitet, og en mindre del af de hydromorfe jorde omfatter begrænsede arealer med stor dræningskapacitet. De solide jorde består for størstedelen af jorde med begrænsede muligheder for at drive landbrug, og derfor er det her interessant at udvikle opdræt af frilandssvin, som kan udgøre en ekstra indtægtskilde. |
| --- | --- |

—

jorderne er solide og består for størstedelens vedkommende af overfladejorde i en vis højde, andosol og jorde med vulkansk oprindelse, med en stor udsivningskapacitet, og en mindre del af de hydromorfe jorde omfatter begrænsede arealer med stor dræningskapacitet. De solide jorde består for størstedelen af jorde med begrænsede muligheder for at drive landbrug, og derfor er det her interessant at udvikle opdræt af frilandssvin, som kan udgøre en ekstra indtægtskilde.

Jorderne bør især være sunde og med gode muligheder for udsivning af regnvandet.

Sammenhængen mellem nedbørsmængden og jorderne udgør perfekte forhold til opdræt af frilandssvin.

5.2.   Produktets egenart:

Produktets egenart baserer sig på:

| — | dets renommé |
| --- | --- |

—

dets renommé

| — | kvaliteten, der skyldes opdrætsmetoden med svin på friland, og landbrugernes ekspertise med hensyn til opdrætsformen. |
| --- | --- |

—

kvaliteten, der skyldes opdrætsmetoden med svin på friland, og landbrugernes ekspertise med hensyn til opdrætsformen.

a)   Dets renommé

Regionen Auvergne har en lang tradition for svineopdræt. Allerede i romertiden blev svinekød købt og solgt. Indtil begyndelsen af det tyvende århundrede var Auvergne traditionelt en højborg for svineproduktionen i Frankrig. Svinekød var det grundlæggende element i maden i Auvergne. Svineproduktionen var baseret på fritgående svin, hvilket talrige skrifter fra det fjortende århundrede vidner om. Svinene gik frit omkring på markerne eller i skovene for at søge føde og fik i kosttilskud en dej af korn. Denne tradition med opdræt på friland, der drog nytte af de lokale ressourcer, er fremtrædende indtil begyndelsen af det tyvende århundrede. Der eksisterede desuden en svinerace, der var tilpasset denne form for opdræt, men den er nu uddød. Den traditionelle form for opdræt begyndte at gå tilbage fra 1965. Omkring slutningen af 1980’erne organiserede branchen sig med det formål at udbrede kendskabet til produktet »Porc d'Auvergne«.

I dag deltager repræsentanter for denne branche, når der afholdes messer og handelsfremstød som »Sommet de l'Elevage« i Clermont-Ferrand, SIRHA i Lyon eller den internationale landbrugsmesse i Paris. Produktet er også omtalt i talrige lokale og specialiserede tidsskrifter og medier. I 2008 blev det hyldet ved den første nationale messe for oprindelses- og kvalitetsprodukter, hvor en slagter, der har arbejdet med svin fra Auvergne i 19 år, blev prisbelønnet. I 2009 var det en anden slagter fra Paris, der havde solgt svinekød fra Auvergne i 10 år, der blev belønnet i den anden udgave af en national konkurrence. Svinekød fra Auvergne er et yndet produkt hos restauratørerne, hvad enten de kommer fra Auvergne (samlet i foreningen af kokke fra Auvergne) eller fra andre regioner (PCA, Alsace, Paris...).

b)   Kvaliteten, der skyldes opdrætsmetoden med svin på friland, og landbrugernes ekspertise med hensyn til opdrætsformen

Svin fra Auvergne opdrættes på friland. De har adgang til et frit område i opfedningsperioden før slagtning (de skal være mindst 182 dage gammel), hvor de råder over 83m2/svin. For svinets sundhed og gode udvikling er valget af dette område meget vigtigt. Det udvælges af opdrætterne på grundlag af kendskabet til bedriftens jorde, plantearter og jordbundsforhold. Opdrætteren skal ligeledes vide, hvordan disse områder forvaltes, idet områderne regelmæssigt skal holdes fri for svin og eventuelt sås til med græs.

Det endelige produkt har en fin ensartet rød farve, hvilket skyldes et større indhold af hæmjern (myoglobin). Denne farve har relation til metoden for svineopdræt i Auvergne og slagtealderen. Opdræt på frilandsarealer giver svinene større fysiske udfoldelsesmuligheder, end hvis svinene ikke har adgang til frilandsarealer, og det vides, at indholdet af myoglobin øges med dyrenes alder og den fysiske udfoldelse. På den anden side giver en senere slagtning mere modent kød på det fysiologiske plan, hvilket forstærker smagen og forbedrer sammenhængskraften i charcuterivarer.

Produktet har også et lidt tykkere ydre fedtlag, hvilket skyldes svinenes tilpasning til de udendørs forhold. At svinene i opfedningsperioden får et fodertilskud af korn eller kornprodukter medvirker til, at det endelige produkt er rigere på essentielle fedtsyrer (flerumættede) i fedtet, end hvad der er tilfældet normalt.

En undersøgelse hos slagtere, der fremstiller charcuterivarer eller arbejder i restauranter, har vist, at svinekød fra Auvergne anses som godt kød, da det er mørt og saftigt med fast hvidt fedt, farven er intens, der går ikke så meget tabt ved stegning, dens egenskaber bibeholdes, og smagen er karakteristisk.

Dette understøttes af analyser udført over en periode på 10 år, der konkluderer, at svinekød fra Auvergne er et kraftfuldt produkt, både med hensyn til kød og fedt, med en stærk duft og meget saftig smag, og en tekstur, der er kendetegnende for mørt kød. Smagen er desuden ganske karakteristisk.

I de sidste 20 år har produktionen af svinekød fra Auvergne fortsat sin udvikling. Dets egenskaber og produktionsmåden gør det til et yndet produkt blandt slagtere og forbrugere. I slutningen af 2008 kunne man finde svinekød fra Auvergne i 190 slagterbutikker, charcuterier og restauranter i hele Frankrig.

5.3.   Årsagssammenhængen mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB) eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB):

Den oparbejdede ekspertise med hensyn til svineproduktion er blevet taget i brug for at udvikle denne tradition i Auvergne, og hertil er der gjort brug af de særlige pedoklimatiske forhold, der er gunstig for produktionen af fritgående svin i Auvergne.

Det geografiske område er præget af pedoklimatiske forhold, der gavner produktionen af svin på friland, hvilket også er en tradition i området. Opdrætterne drager nytte af deres ekspertise, når de forvalter områderne, og anvender deres gode viden om de geografiske forhold.

Produktionsmetoden med svin på friland, opdrætternes ekspertise og områdets pedoklimatiske forhold, der gør en sådan produktion mulig, giver kød af særlig god kvalitet, hvilket især kan ses ved den røde farve, der er tegn på et stort indhold af hæmjern, og et lidt tykkere lag fedt udenpå. Disse tegn vidner om kød, der er mere modent, hvilket skyldes metoden for opdræt og den større slagtealder, og giver kødet en karakteristisk smag.

Svin fra Auvergne er resultatet af en lang tradition, der altid forbindes med et bestemt område, og sådan har det været i flere hundrede år. At produktet præsenteres på messer, at det vinder priser, og at store kokke anvender det, vidner om, at det er et yndet produkt blandt fagfolk og forbrugere.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen:

(Artikel 5, stk. 7, i forordning (EF) nr. 510/2006)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCPorcDAuvergne.pdf

---

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.

---

| 16.11.2010 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 311/24 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 311/24

---

Offentliggørelse af ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

2010/C 311/10

Denne offentliggørelse giver ret til indsigelse mod ændringsansøgningen i henhold til artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Indsigelser skal være Kommissionen i hænde inden seks måneder efter datoen for denne offentliggørelse.

ANSØGNING OM ÆNDRING

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

ANSØGNING OM ÆNDRING I HENHOLD TIL ARTIKEL 9

»COPPA PIACENTINA«

EF-Nr.: IT-PDO-0117-1498-31.10.2001

BGB ( ) BOB ( X )

1.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen:

|  | Produktets betegnelse |
| --- | --- |
| | Varebeskrivelse |
|  | Geografisk område |
|  | Bevis for oprindelse |
| | Fremstillingsmetode |
|  | Tilknytning |
| | Mærkning |
|  | Krav i nationale bestemmelser |
| | Andet (kontrolsystem) |



Produktets betegnelse

Image

Varebeskrivelse



Geografisk område



Bevis for oprindelse

Image

Fremstillingsmetode



Tilknytning

Image

Mærkning



Krav i nationale bestemmelser

Image

Andet (kontrolsystem)

2.   Type ændring(er):

|  | Ændring af enhedsdokument eller resuméark |
| --- | --- |
| | Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken hverken enhedsdokumentet eller resuméet er offentliggjort |
|  | Ændring af en varespecifikation, hvor der ikke kræves ændring af det offentliggjorte enhedsdokument (artikel 9, stk. 3, i forordning (EF) nr. 510/2006) |
|  | Midlertidig ændring af varespecifikationen, fordi de offentlige myndigheder har indført obligatoriske sundheds- eller plantesundhedsforanstaltninger (artikel 9, stk. 4, i forordning (EF) nr. 510/2006) |



Ændring af enhedsdokument eller resuméark

Image

Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken hverken enhedsdokumentet eller resuméet er offentliggjort



Ændring af en varespecifikation, hvor der ikke kræves ændring af det offentliggjorte enhedsdokument (artikel 9, stk. 3, i forordning (EF) nr. 510/2006)



Midlertidig ændring af varespecifikationen, fordi de offentlige myndigheder har indført obligatoriske sundheds- eller plantesundhedsforanstaltninger (artikel 9, stk. 4, i forordning (EF) nr. 510/2006)

3.   Ændring(er):

| 1) | I artikel 2, afsnit 4, ændres:
  »Svinene skal veje mindst 160 kg (+/– 10 %),«
  til:
  »Svinene skal veje 160 kg (+/– 10 %)«.
  Med denne ændring rettes en fejl i den tidligere specifikation vedrørende svinenes mindstevægt, idet denne vægt var angivet som »mindst« i forhold til to værdier. Med denne ændring anføres vægten inden for en margen i forhold til en præcis vægtangivelse (160 kg). |
| --- | --- |

1)

I artikel 2, afsnit 4, ændres:

»Svinene skal veje mindst 160 kg (+/– 10 %),«

til:

»Svinene skal veje 160 kg (+/– 10 %)«.

Med denne ændring rettes en fejl i den tidligere specifikation vedrørende svinenes mindstevægt, idet denne vægt var angivet som »mindst« i forhold til to værdier. Med denne ændring anføres vægten inden for en margen i forhold til en præcis vægtangivelse (160 kg).

| 2) | I artikel 2, afsnit 5, ændres:
  »Slagtehuscertifikat«
  til:
  »Oprindelseserklæring for kødet udstedt af slagteren«.
  Det drejer sig blot om en ændring af udtrykket »certifikat« til det mere passende udtryk »oprindelseserklæring for kødet«. |
| --- | --- |

2)

I artikel 2, afsnit 5, ændres:

»Slagtehuscertifikat«

til:

»Oprindelseserklæring for kødet udstedt af slagteren«.

Det drejer sig blot om en ændring af udtrykket »certifikat« til det mere passende udtryk »oprindelseserklæring for kødet«.

| 3) | I artikel 2, afsnit 4, ændres:
  »for en længde på 35-40 cm.«
  til:
  »for en vægt på mindst 2,5 kg.«.
  Denne ændring er nødvendig for at give en bedre karakterisering af råmaterialet, idet vægt som parameter er lettere og mere korrekt at bestemme i forhold til længde. En muskel kan strækkes og trækkes sammen, og derfor kan dens længde drages i tvivl. Ændringsforslaget stammer fra producenternes erfaring og deres krav om at fastsætte sikre værdier, der kan kontrolleres. |
| --- | --- |

3)

I artikel 2, afsnit 4, ændres:

»for en længde på 35-40 cm.«

til:

»for en vægt på mindst 2,5 kg.«.

Denne ændring er nødvendig for at give en bedre karakterisering af råmaterialet, idet vægt som parameter er lettere og mere korrekt at bestemme i forhold til længde. En muskel kan strækkes og trækkes sammen, og derfor kan dens længde drages i tvivl. Ændringsforslaget stammer fra producenternes erfaring og deres krav om at fastsætte sikre værdier, der kan kontrolleres.

| 4) | I artikel 3, afsnit 3, ændres:
  »Eventuel transport af muskelmasse til forarbejdningsanlægget skal finde sted inden for de følgende 24 timer og skal foregå i kølevogn«,
  til:
  »Transport af muskelmasse til forarbejdningsanlægget skal finde sted inden for de følgende 72 timer og skal foregå i kølevogn«.
  Med denne ændring slettes ordet »eventuel«, fordi transport af nakkestykkerne til forarbejdningsanlægget er blevet et fast element i forløbet. Det længere tidsinterval til transport af nakkestykkerne til forarbejdningsanlæggene svarer til logistiktekniske krav og er tilknyttet forberedelse af muskelmasserne, køletiden af musklerne i slagteriets kølerum, transporttiden og foreneligheden med forarbejdningsanlæggenes åbningstider. |
| --- | --- |

4)

I artikel 3, afsnit 3, ændres:

»Eventuel transport af muskelmasse til forarbejdningsanlægget skal finde sted inden for de følgende 24 timer og skal foregå i kølevogn«,

til:

»Transport af muskelmasse til forarbejdningsanlægget skal finde sted inden for de følgende 72 timer og skal foregå i kølevogn«.

Med denne ændring slettes ordet »eventuel«, fordi transport af nakkestykkerne til forarbejdningsanlægget er blevet et fast element i forløbet. Det længere tidsinterval til transport af nakkestykkerne til forarbejdningsanlæggene svarer til logistiktekniske krav og er tilknyttet forberedelse af muskelmasserne, køletiden af musklerne i slagteriets kølerum, transporttiden og foreneligheden med forarbejdningsanlæggenes åbningstider.

| 5) | I artikel 3 udgår følgende afsnit 4:
  »Nakkestykkerne bliver straks nedkølet i kølerum i 24 timer for at nå en temperatur på 0-1 °C«.
  Denne sletning er en følge af den foregående ændring, idet det ikke længere er obligatorisk med en øjeblikkelig nedkøling i 24 timer af råmaterialet. Det vigtigste er, at nakkestykkerne ankommer til forarbejdningsanlægget ved en passende temperatur, og at kølekæden overholdes. |
| --- | --- |

5)

I artikel 3 udgår følgende afsnit 4:

»Nakkestykkerne bliver straks nedkølet i kølerum i 24 timer for at nå en temperatur på 0-1 °C«.

Denne sletning er en følge af den foregående ændring, idet det ikke længere er obligatorisk med en øjeblikkelig nedkøling i 24 timer af råmaterialet. Det vigtigste er, at nakkestykkerne ankommer til forarbejdningsanlægget ved en passende temperatur, og at kølekæden overholdes.

| 6) | I artikel 4, afsnit 1, ændres: | »Natriumchlorid = 2,5 kg |
| --- | --- | --- |

6)

I artikel 4, afsnit 1, ændres:

»Natriumchlorid = 2,5 kg

| | Kaliumnitrat = 150 p.p.m. |
| --- | --- |

Kaliumnitrat = 150 p.p.m.

| | Groftmalet peber = 25/30 g |
| --- | --- |

Groftmalet peber = 25/30 g

Blandede krydderier:

| | stødt kanel = 10/15 g |
| --- | --- |

stødt kanel = 10/15 g

| | kryddernellike = 20/25 g |
| --- | --- |

kryddernellike = 20/25 g

| | laurbær = 10 g |
| --- | --- |

laurbær = 10 g

| | stødt muskatnød = 7/8 g |
| --- | --- |

stødt muskatnød = 7/8 g

NB: DOSER PR. 100 KG FERSK KØD.«

til:

»Doser pr. 100 kg fersk kød

| | Natriumchlorid = mindst 1,5 kg, højst 3,5 kg |
| --- | --- |

Natriumchlorid = mindst 1,5 kg, højst 3,5 kg

| | natriumnitrat og/eller kalium: højst 15 g |
| --- | --- |

natriumnitrat og/eller kalium: højst 15 g

| | sort og/eller hvid peber hel og/eller stødt:= mindst 15 g — højst 30 g. |
| --- | --- |

sort og/eller hvid peber hel og/eller stødt:= mindst 15 g — højst 30 g.

Blandede krydderier:

| | stødt kanel = højst 15 g |
| --- | --- |

stødt kanel = højst 15 g

| | kryddernellike: = højst 15 g |
| --- | --- |

kryddernellike: = højst 15 g

| | laurbær = højst 10 g |
| --- | --- |

laurbær = højst 10 g

| | stødt muskatnød = højst 10 g«. |
| --- | --- |

stødt muskatnød = højst 10 g«.

Med hensyn til blandingen af salte og naturlige aromastoffer er mindste- og/eller maksimumsdoserne af de enkelte ingredienser anført eller anført klarere, så den enkelte producent kan variere opskriften, idet der dog tages hensyn til, at det drejer sig om et traditionelt produkt.

| 7) | I artikel 4, afsnit 3, ændres:
  »De saltede nakkestykker opbevares i kølerum i mindst 7 dage, hvorefter de »masseres« ved håndkraft og iføres svinenet.«
  til:
  »De saltede nakkestykker opbevares i kølerum i mindst 7 dage. I løbet af denne periode »masseres« de ved håndkraft og iføres efterfølgende svinenet.«
  Denne tilpasning er nødvendig for at tydeliggøre de på hinanden følgende faser, som nakkestykkerne gennemgår. Dvs. det tydeliggøres, at nakkestykker masseres manuelt under opbevaringsfasen i kølerum og først derefter iføres svinenet. |
| --- | --- |

7)

I artikel 4, afsnit 3, ændres:

»De saltede nakkestykker opbevares i kølerum i mindst 7 dage, hvorefter de »masseres« ved håndkraft og iføres svinenet.«

til:

»De saltede nakkestykker opbevares i kølerum i mindst 7 dage. I løbet af denne periode »masseres« de ved håndkraft og iføres efterfølgende svinenet.«

Denne tilpasning er nødvendig for at tydeliggøre de på hinanden følgende faser, som nakkestykkerne gennemgår. Dvs. det tydeliggøres, at nakkestykker masseres manuelt under opbevaringsfasen i kølerum og først derefter iføres svinenet.

| 8) | I artikel 4, afsnit 5, ændres:
  »Den efterfølgende tørringsfase finder sted i dertil indrettede tørrerum med kontrolleret klima og temperaturer mellem 17 °C og 20 °C, en fugtighed på 75-80 % og en ventilering på 1-7 m/sek. i en periode på mindst 7 dage, indtil der opstår det karakteristiske skimmellag, der giver den typiske rosa farve.«,
  til:
  »Den efterfølgende tørringsfase finder sted i dertil indrettede tørrerum med kontrolleret og ventileret klima med temperaturer på mellem 15 °C og 25 °C og en fugtighed på 40-90 % i en periode på mindst 7 dage, indtil der opstår det karakteristiske skimmellag, der giver den typiske rosa farve.«.
  Hensigten med denne ændring er at korrigere varespecifikationens lidt upræcise oplysninger, idet fugtigheds- og temperaturområderne var snævrere, fordi de skulle forstås som gennemsnitsværdier. Producenterne fandt det nødvendigt at fastsætte en mere detaljeret procedure i varespecifikationen og har korrigeret fugtigheds- og temperaturområderne for bedre at styre modningsprocessen. Dvs. i den første tørringsfase skal nakkestykkerne miste fugtigheden langsomt, for at dens overflade ikke bliver for udtørret, hvilket ville bringe de efterfølgende forarbejdningsfaser i fare. Denne gradvise tørringsproces ville ikke kunne opnås med de fugtigheds- og temperaturforhold, der var fastsat i den tidligere varespecifikation. Udvidelsen af fugtigheds- og temperaturområderne præciserer således produktionsbetingelserne og afspejler samtidig det traditionelle forarbejdningsforløb. Desuden fjernes henvisningen til ventilationshastigheden, da den er overflødig, idet det er tilstrækkeligt at definere temperatur- og fugtighedsområderne; derfor står der blot »ventileret«. |
| --- | --- |

8)

I artikel 4, afsnit 5, ændres:

»Den efterfølgende tørringsfase finder sted i dertil indrettede tørrerum med kontrolleret klima og temperaturer mellem 17 °C og 20 °C, en fugtighed på 75-80 % og en ventilering på 1-7 m/sek. i en periode på mindst 7 dage, indtil der opstår det karakteristiske skimmellag, der giver den typiske rosa farve.«,

til:

»Den efterfølgende tørringsfase finder sted i dertil indrettede tørrerum med kontrolleret og ventileret klima med temperaturer på mellem 15 °C og 25 °C og en fugtighed på 40-90 % i en periode på mindst 7 dage, indtil der opstår det karakteristiske skimmellag, der giver den typiske rosa farve.«.

Hensigten med denne ændring er at korrigere varespecifikationens lidt upræcise oplysninger, idet fugtigheds- og temperaturområderne var snævrere, fordi de skulle forstås som gennemsnitsværdier. Producenterne fandt det nødvendigt at fastsætte en mere detaljeret procedure i varespecifikationen og har korrigeret fugtigheds- og temperaturområderne for bedre at styre modningsprocessen. Dvs. i den første tørringsfase skal nakkestykkerne miste fugtigheden langsomt, for at dens overflade ikke bliver for udtørret, hvilket ville bringe de efterfølgende forarbejdningsfaser i fare. Denne gradvise tørringsproces ville ikke kunne opnås med de fugtigheds- og temperaturforhold, der var fastsat i den tidligere varespecifikation. Udvidelsen af fugtigheds- og temperaturområderne præciserer således produktionsbetingelserne og afspejler samtidig det traditionelle forarbejdningsforløb. Desuden fjernes henvisningen til ventilationshastigheden, da den er overflødig, idet det er tilstrækkeligt at definere temperatur- og fugtighedsområderne; derfor står der blot »ventileret«.

| 9) | I artikel 5, afsnit 1, ændres:
  »Lagringen af »Coppa Piacentina« foregår i rum med en temperatur på 10-14 °C og en relativ fugtighed på 70-80 %«
  til:
  »Lagringen af »Coppa Piacentina« foregår i rum med en temperatur på 10-20 °C og en relativ fugtighed på 70-90 %.«
  Denne ændring stammer fra producenternes krav om bedre at kunne kontrollere lagringsfasen. Derfor foreslås det at udvide temperatur- og fugtighedsområderne, og der indsættes værdier, der ikke blev overvejet i første udgave af dokumentet. De således fastlagte værdiområder tager hensyn til de skiftende vejrforhold i Piacenza-provinsen, der påvirker betingelserne i de naturlige kældre, hvor lagringen af »Coppa Piacentina« foregår. |
| --- | --- |

9)

I artikel 5, afsnit 1, ændres:

»Lagringen af »Coppa Piacentina« foregår i rum med en temperatur på 10-14 °C og en relativ fugtighed på 70-80 %«

til:

»Lagringen af »Coppa Piacentina« foregår i rum med en temperatur på 10-20 °C og en relativ fugtighed på 70-90 %.«

Denne ændring stammer fra producenternes krav om bedre at kunne kontrollere lagringsfasen. Derfor foreslås det at udvide temperatur- og fugtighedsområderne, og der indsættes værdier, der ikke blev overvejet i første udgave af dokumentet. De således fastlagte værdiområder tager hensyn til de skiftende vejrforhold i Piacenza-provinsen, der påvirker betingelserne i de naturlige kældre, hvor lagringen af »Coppa Piacentina« foregår.

| 10) | I artikel 6, afsnit 1, ændres:
  »Ved markedsføring skal »Coppa Piacentina« have følgende organoleptiske, kemiske og fysisk-kemiske egenskaber og mikrobiologiske egenskaber,«
  til:
  »Ved markedsføring skal »Coppa Piacentina« have følgende organoleptiske og fysisk-kemiske egenskaber:«
  Med denne ændring af formel karakter er udtrykket »mikrobiologiske egenskaber« fjernet af de i note nr. 12 anførte grunde, og udtrykket »kemiske egenskaber«, fordi det er overflødigt, da det indgår i »kemisk-fysiske egenskaber«. |
| --- | --- |

10)

I artikel 6, afsnit 1, ændres:

»Ved markedsføring skal »Coppa Piacentina« have følgende organoleptiske, kemiske og fysisk-kemiske egenskaber og mikrobiologiske egenskaber,«

til:

»Ved markedsføring skal »Coppa Piacentina« have følgende organoleptiske og fysisk-kemiske egenskaber:«

Med denne ændring af formel karakter er udtrykket »mikrobiologiske egenskaber« fjernet af de i note nr. 12 anførte grunde, og udtrykket »kemiske egenskaber«, fordi det er overflødigt, da det indgår i »kemisk-fysiske egenskaber«.

| 11) | I artikel 6, afsnit 1, 2. underafsnit, ændres:
  »Udseende: cylinderformet, dog lidt tyndere ved enderne...«,
  til:
  »Udseende: cylinderformet, dog lidt tyndere i den ene ende..., Vægt: mindst 1,5 kg.«
  Med denne ændring korrigeres en redaktionsfejl, idet produktet normalt er lidt tyndere i den ene ende og ikke i begge ender. Der indføres desuden en mindstevægt for færdigproduktet: mindst 1,5 kg for yderligere at kvalificere produktet. |
| --- | --- |

11)

I artikel 6, afsnit 1, 2. underafsnit, ændres:

»Udseende: cylinderformet, dog lidt tyndere ved enderne...«,

til:

»Udseende: cylinderformet, dog lidt tyndere i den ene ende..., Vægt: mindst 1,5 kg.«

Med denne ændring korrigeres en redaktionsfejl, idet produktet normalt er lidt tyndere i den ene ende og ikke i begge ender. Der indføres desuden en mindstevægt for færdigproduktet: mindst 1,5 kg for yderligere at kvalificere produktet.

| 12) | I artikel 6, afsnit 1, udgår følgende 3. underafsnit:
  »MIKROBIOLOGISKE EGENSKABER







  Totalt kimindhold | = 1,3107 | 1,8108 |
| --- | --- | --- | --- |
| Micrococcaceae | = 1,2105 | 6,0107 |
| Koagulase-positive stafylokokker | < 30 | < 30 |
| Mælkesyrebakterier | = 30 | 270 |
| Enterobakterier | < 3 | < 3 |
| Salmonella i 25 g | = ingen (gennemsnitsprøve).« |

12)

I artikel 6, afsnit 1, udgår følgende 3. underafsnit:

»MIKROBIOLOGISKE EGENSKABER

Totalt kimindhold

= 1,3107

1,8108

Micrococcaceae

= 1,2105

6,0107

Koagulase-positive stafylokokker

< 30

< 30

Mælkesyrebakterier

= 30

270

Enterobakterier

< 3

< 3

Salmonella i 25 g

= ingen (gennemsnitsprøve).«

De mikrobiologiske egenskaber er fjernet. Beskrivelsen heraf anses for overflødig, da parametrene og grænserne herfor under alle omstændigheder er foreskrevet i de gældende sundhedsbestemmelser.

| 13) | I artikel 6, afsnit 1, fjerde underafsnit, ændres:
  »KEMISKE OG FYSISKE EGENSKABER:







  Fugtighedsindhold % | = 34,84 | 38,47 |
| --- | --- | --- | --- |
| Protein (N × 6,25) % | = 25,65 | 25,74 |
| Fedt % | = 31,86 | 28,70 |
| Aske % | = 7,21 | 6,98 |
| Lactose (enzymatisk metode) % | = 0,03 | 0,03 |
| Glucose (enzymatisk metode) % | = 0,13 | 0,7 |
| Fructose (enzymatisk metode) % | = 0,03 | intet |
| Saccharose (enzymatisk metode) % | = 0,04 | intet |
| Kolesterol, mg/100 g | = 5,90 | — |
| pH | = 5,90 | 5,92« |

13)

I artikel 6, afsnit 1, fjerde underafsnit, ændres:

»KEMISKE OG FYSISKE EGENSKABER:

Fugtighedsindhold %

= 34,84

38,47

Protein (N × 6,25) %

= 25,65

25,74

Fedt %

= 31,86

28,70

Aske %

= 7,21

6,98

Lactose (enzymatisk metode) %

= 0,03

0,03

Glucose (enzymatisk metode) %

= 0,13

0,7

Fructose (enzymatisk metode) %

= 0,03

intet

Saccharose (enzymatisk metode) %

= 0,04

intet

Kolesterol, mg/100 g

= 5,90

—

pH

= 5,90

5,92«

til:

»KEMISKE OG FYSISKE EGENSKABER

| | MINDST | HØJST |
| --- | --- | --- |
| Fugtighedsindhold % | = 27 | 43 |
| Protein (N × 6,25) % | = 19 | 34 |
| Fedt % | = 19 | 43 |
| Aske % | = 4 | 7,5 |
| pH | = 5,5 | 6,5« |

MINDST

HØJST

Fugtighedsindhold %

= 27

43

Protein (N × 6,25) %

= 19

34

Fedt %

= 19

43

Aske %

= 4

7,5

pH

= 5,5

6,5«

Ændringen vedrørende de kemiske og fysiske egenskaber er nødvendig, dels for at rette nogle fejl i den tidligere varespecifikation, dels for at imødekomme producenternes krav om en bedre beskrivelse af egenskaberne af »Coppa Piacentina«. Helt konkret: områderne vedrørende fugtighed, protein, fedt, aske og pH er blevet genovervejet, fordi de ikke svarede til det lagrede produkts egenskaber. »Coppa Piacentina« lagres også længere end den i varespecifikationen fastsatte mindste periode (seks måneder), og da egenskaberne afhænger af lagringstiden, er det klart, at de fysiske og kemiske værdier udvikler sig. Endvidere er parametrene for lactose, glucose, fructose, saccharose og kolesterol fjernet, da de ikke er nødvendige til at bestemme, om produktet opfylder kravene.

| 14) | I artikel 7 ændres:
  »Anlæggets officielle veterinær (USL), der i henhold til kapitel IV »Kontrol af produktionen« i lovdekret nr. 537 af 30. december 1992 godkender og gennem passende inspektion kontrollerer, at kødprodukterne opfylder producentens produktionskrav og navnlig, at sammensætningen rent faktisk svarer til mærkningens angivelser, da mærket netop er tildelt som funktion heraf i medfør af forordning (EØF) nr. 2081/92, jf. dog veterinærens kompetencer i henhold til loven.«
  til:
  »Kontrollen af gennemførelsen af bestemmelserne i denne varespecifikation udføres af et autoriseret privat organ, jf. artikel 10 i forordning (EF) nr. 510/2006 af 20. marts 2006.«
  Denne ændring vedrørende kontrolforanstaltningerne er nødvendig, fordi bestemmelserne i artikel 7 i den tidligere varespecifikation stred mod artikel 10 i forordning (EF) nr. 510/2006 og mod gennemførelsesbestemmelserne herfor. |
| --- | --- |

14)

I artikel 7 ændres:

»Anlæggets officielle veterinær (USL), der i henhold til kapitel IV »Kontrol af produktionen« i lovdekret nr. 537 af 30. december 1992 godkender og gennem passende inspektion kontrollerer, at kødprodukterne opfylder producentens produktionskrav og navnlig, at sammensætningen rent faktisk svarer til mærkningens angivelser, da mærket netop er tildelt som funktion heraf i medfør af forordning (EØF) nr. 2081/92, jf. dog veterinærens kompetencer i henhold til loven.«

til:

»Kontrollen af gennemførelsen af bestemmelserne i denne varespecifikation udføres af et autoriseret privat organ, jf. artikel 10 i forordning (EF) nr. 510/2006 af 20. marts 2006.«

Denne ændring vedrørende kontrolforanstaltningerne er nødvendig, fordi bestemmelserne i artikel 7 i den tidligere varespecifikation stred mod artikel 10 i forordning (EF) nr. 510/2006 og mod gennemførelsesbestemmelserne herfor.

| 15) | I artikel 8, afsnit 1, ændres:
  »... Denominazione di Origine Controllata«. (kontrolleret oprindelsesbetegnelse),
  til:
  »... Denominazione di Origine Protetta.« (beskyttet oprindelsesbetegnelse).
  Det tidligere udtryk »Denominazione di Origine Controllata« var fejlagtigt og skal derfor erstattes med »Denominazione di Origine Protetta«. |
| --- | --- |

15)

I artikel 8, afsnit 1, ændres:

»... Denominazione di Origine Controllata«. (kontrolleret oprindelsesbetegnelse),

til:

»... Denominazione di Origine Protetta.« (beskyttet oprindelsesbetegnelse).

Det tidligere udtryk »Denominazione di Origine Controllata« var fejlagtigt og skal derfor erstattes med »Denominazione di Origine Protetta«.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»COPPA PIACENTINA«

EF-Nr.: IT-PDO-0117-1498-31.10.2001

BOB ( X ) BGB ( )

Dette resumé indeholder hovedelementerne af varespecifikationen og gives i informationsøjemed.

1.   Medlemsstatens ansvarelige myndighed:

| Navn: | Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali |
| --- | --- |
| Adresse: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Navn:

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Adresse:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tlf.

+39 064819968

Fax

+39 0642013126

E-mail:

saco7@politicheagricole.it

2.   Sammenslutning:

| Navn: | Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta |
| --- | --- |
| Adresse: | Via Colombo 35 |
| 23122 Piacenza PC |
| ITALIA |

Navn:

Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta

Adresse:

Via Colombo 35

23122 Piacenza PC

ITALIA

Tlf.

+39 0523591260

Fax

+39 0523608714

E-mail:

salumi.piacentini@libero.it

Sammensætning:

Producent/forarbejdningsvirksomhed ( X ) Andre ( )

3.   Produktets art:

| Kategori 1.2 — | Kødprodukter |
| --- | --- |

Kategori 1.2 —

Kødprodukter

4.   Varespecifikation:

(Resumé af kravene i henhold til artikel 4, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006)

4.1.   Navn:

»Coppa Piacentina«

4.2.   Beskrivelse:

»Coppa Piacentina« er et svinekødsprodukt, saltet og naturligt lagret, der opbevares rådt og iføres svinenet. Kødet stammer fra de øvre nakkemuskler. Færdigproduktet er cylinderformet, dog lidt tyndere i enden, og kødet er kompakt og uelastisk; skiverne er homogene, røde med lyserød marmorering.

Råmaterialet stammer fra ferske svin, der er født, opdrættet og slagtet i Emilia Romagna og Lombardiet.

4.3.   Geografisk område:

Området for fremstilling af »Coppa Piacentina« omfatter hele Piacenza-provinsen, dog kun områder beliggende under 900 m over havets overflade, som følge af de særlige klimatiske forhold.

4.4.   Bevis for oprindelse:

Alle faser af produktionsprocessen overvåges, idet alt input og output registreres. På denne måde og ved, at opdrættere, slagterier, producenter og lagringsvirksomheder opføres i særlige registre, der føres af kontrolorganet, og ved, at de producerede mængder indberettes rettidigt til kontrolorganet, garanteres produktets sporbarhed. Alle fysiske og juridiske personer, der er opført i de pågældende registre, er underlagt kontrolorganets kontrol.

4.5.   Produktionsmetode:

Ved fremstillingen af »Coppa Piacentina« indgår følgende forarbejdningstrin: tørsaltning; massering; iføring af svinenet; sammenbinding; tørring og lagring.

4.6.   Tilknytning:

Miljøet og de naturgivne og menneskelige faktorer i produktionsområdet giver tilsammen »Coppa Piacentina« de foreskrevne egenskaber. Råmaterialets egenskaber er tæt knyttet til det geografiske forsyningsområde omhandlet i punkt 4.2, og det i punkt 4.3 omhandlede område er afgørende for forarbejdningen af »Coppa Piacentina«. I forsyningsområdet hænger dyreavlens udvikling sammen med den omfattende korndyrkning i området og med den stærkt specialiserede osteproduktion, der har været afgørende for udviklingen af den lokale svineavl. At forarbejdningen af »Coppa Piacentina« finder sted lokalt, er begrundet i de særlige forhold i det geografiske mikroområde, jf. punkt 4.3. Naturforholdene er nært forbundet med produktionsområdet, som er kendetegnet ved tilstedeværelsen af kølige dale med rigelig vandforsyning og skovbevoksede bakkeområder, som har en afgørende indvirkning på klimaet og derfor er bestemmende for det færdige produkts egenskaber.

Samspillet mellem råvare, produkt og betegnelse er forbundet med det pågældende områdes specifikke samfundsmæssige og økonomiske udvikling, og det har givet produktet et præg, der ikke lader sig eftergøre andre steder.

4.7.   Kontrolorgan:

| Navn: | E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari |
| --- | --- |
| Adresse: | Strada dell’Anselma 5 |
| 23122 Piacenza PC |
| ITALIA |

Navn:

E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari

Adresse:

Strada dell’Anselma 5

23122 Piacenza PC

ITALIA

Tlf.

+39 0523609662

Fax

+39 0523644447

E-mail:

amministrazione@ecepa.it

4.8.   Mærkning:

Betegnelsen »Coppa Piacentina« fremstår på etiketten med tydelige bogstaver, der ikke kan slettes og nemt kan skelnes fra anden tekst på etiketten, og følges umiddelbart af betegnelsen »Denominazione di Origine Protetta« (beskyttet oprindelsesbetegnelse).

Der må ikke anføres andre beskrivende udtryk, der ikke udtrykkeligt er foreskrevet, herunder: »tipo«, »gusto«, »uso«, »selezionato«, »scelto« o. lign. (type, smag, brug, udsøgt, udvalgt).

Det er tilladt at anføre navne, firmanavne eller varemærker, blot de ikke er af rosende karakter eller vildleder køberen, samt at angive navnet på svinebedrifter, hvorfra produktet stammer.

---

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.

---