Agricultura Sustentable

Un programa del Centro Nacional de Tecnología Apropiada • 1-800-411-3222 • www.attra.ncat.org/espanol

Hoja de Datos: Manejo 

Orgánico de Plagas

Cómo Funciona el Manejo Orgánico 

de Plagas

El manejo de plagas en sistemas orgánicos se enfoca en 

prevenir que los problemas de plagas se vuelvan dañinos 

económicamente. La prevención se basa en mantener una 

ecología de suelo dinámica y sana, así como sostener la 

biodiversidad en el suelo a través de rotaciones de cultivos 

diversas, proveyendo hábitat para organismos benéficos, 

y reduciendo el hábitat para plagas. Cuando las medidas 

preventivas, que incluyen controles culturales y físicos, no 

son capaces de controlar poblaciones de plagas, la última 

opción es el uso de pesticidas permitidos. 

El monitoreo regular de su cultivo (¡compre una lupa!) va 

a proveer de información acerca del estatus tanto de las 

poblaciones de plagas como de benéficos. Es importante 

saber identificar cuales bichos son plagas, cuales son benéficos, y cuales son “neutrales,” así como las muchas etapas 

de vida de plagas y benéficos y qué comen. El manejo 

orgánico de plagas puede incluir trampas de feromonas, la liberación de insectos benéficos, el uso de cultivos trampa, 

y otras técnicas aprobadas para la producción orgánica. (Vea Reglas Relacionadas al Manejo de Plagas, página siguiente). 

Los Fundamentos del Manejo 

Orgánico de Plagas

Suelos sanos son la fundación de un buen manejo de plagas porque ayudan a la salud y resiliencia de las plantas 

—la habilidad de la planta de recuperarse de daños por 

plagas. Si es posible, plante cultivares de plantas que son 

resistentes a algunas de las principales plagas (enfermedades, nemátodos, e insectos) en su área. Además de eso, 

entender los ciclos de vida tanto de las plagas como de los 

benéficos es importante para desarrollar hábitat que sostenga a los “buenos.” Es importante identificar el daño por 

plagas temprano en el ciclo del cultivo, para que se puedan 

considerar opciones efectivas para reducir las poblaciones 

de plagas y el daño. Los insectos también pueden ser vectores de enfermedad, por lo que reconocer los síntomas de 

enfermedades comunes (con vectores insectos) y conocer 

sus opciones de manejo orgánico es importante. Conocer 

los ciclos de vida de plagas relevantes puede proveer una 

advertencia temprana si grandes números de masas de 

Tres segundos-estadios de orugas del repollo creando un daño tipo 

“ventanas” en el repollo. Un monitoreo regular ayudará a advertir al 

agricultor de infestaciones potencialmente dañinas. Foto: Rex Dufour, 

NCAT. 

Tomate con virus de la marchitez bronceada del tomate (Spotted wilt 

virus), cuyo vector son los trips (thrips). Un monitoreo regular va a prevenir que esta enfermedad se propague. Controlar la población de 

trips y remover las plantas enfermas son opciones de manejo orgánico. 

Foto: Rex Dufour, NCAT
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huevos o formas inmaduras de la plaga se observan al monitorear. Entender los ciclos de vida también va a proveer una 

idea de cuál(es) fase(s) del ciclo de vida de la plaga es más susceptible a estrategias de manejo. 

Exclusión—mantener una plaga fuera de un terreno, surco, casa túnel o invernadero—es un concepto útil en la producción orgánica, particularmente para plagas de difícil manejo procedentes del suelo (Ej.: phytophtora y nematodos) 

y plagas de insectos. Equipo y herramientas limpias pueden ayudar a prevenir que las plagas provenientes del suelo se 

diseminen en forma inadvertida de un terreno a otro. Para prevenir infestaciones con insectos, use buenos filtros en 

puertas y ventilaciones de casas túnel e invernaderos. En el caso de plantas en arriates que se cultivan al exterior, fábrica 

ligera para cubrir el surco pueden prevenir infestaciones tempranas en la temporada hasta que las plantas sean más 

robustas y resistentes a las plagas. 

Si el tratamiento con pesticidas aprobados orgánicamente es necesario, recuerde que estos tratamientos son más 

efectivos cuando las superficies de las plantas están bien cubiertas. Presión suficiente, combinada con selección apropiada de boquilla y posicionamiento, va a promover una buena cobertura. 

Herramientas Útiles para el 

Manejo de Plagas y Desarrolle una pequeña biblioteca de 

materiales de referencia para el manejo 

de plagas. 

y Identifique expertos locales (entomólogos, patólogos de plantas, científicos de 

suelo) que estén dispuestos a responder 

rápidamente a preguntas. 

y Aprenda acerca de las principales plagas (¡y sus enemigos naturales!) de sus 

cultivos principales, entienda sus ciclos 

de vida, y aprenda a utilizar una lupa. 

Entrene a otros trabajadores de su 

granja acerca de la identificación de plagas y sus daños caracteristicos. 

y Tome fotos digitales de plagas/síntomas 

en plantas desconocidos y envíelos a su 

experto local para una identificación. 

y Tenga por lo menos un rociador de 

mochila de buena calidad; granjas más 

grandes pueden requerir un aparejo de 

aerosol montado en tractor con agitador interno. 

El Programa Orgánico Nacional requiere que los agricultores tengan un Plan de Sistema Orgánico (OSP, por sus siglas 

en inglés), un documento que básicamente detalla todas las actividades y materiales usados en la granja. El OSP 

incluye un componente de manejo de plagas con un listado de cualquier práctica de manejo de plagas y insumos 

usados en la granja. 

Regulaciones Orgánicas del USDA Relacionadas al Manejo de Plagas

§205.206 Norma operativa de manejo de plagas, malezas y enfermedades del cultivo.

(a) El productor debe usar prácticas de manejo para prevenir plagas, malezas y enfermedades de los cultivos, 

incluyendo, pero sin limitarse a ello:

1) Rotación de cultivos y prácticas de manejo de suelos y nutrientes de cultivo, según lo establecido en §§205.203

y 205.205;

Conocer las etapas de vida de los benéficos es importante para los agricultores 

orgánicos. Los huevos de la crisopa verde (Green lacewing) son huevos blancos en 

los “tallos”, mientras que los huevos amarillos son huevos de escarabajos mariquitas (ladybird beetles). Las larvas de la crisopa y escarabajos mariquitas (así como 

escarabajos mariquitas adultos) son importantes depredadores de insectos de 

cuerpo blando como los áfidos o pulgones. Foto: Rex Dufour, NCAT. 
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(2) Medidas de saneamiento para remover vectores de enfermedades, semillas de malas hierbas, y hábitats para 

organismos plaga; y

(3) Prácticas culturales que mejoran la salud del cultivo, incluyendo la selección de especies y variedades de plan

tas con respecto a la idoneidad para las condiciones específicas del sitio y a la resistencia a las plagas, malezas 

y enfermedades predominantes.

(b) Los problemas de plagas pueden ser controlados por medio de métodos mecánicos o físicos, incluyendo, pero sin

limitarse a ello:

(1) Aumento o introducción de depredadores o parásitos de las especies plaga;

(2) Desarrollo de hábitat para enemigos naturales de las plagas;

(3) Controles no sintéticos tales como señuelos, trampas y repelentes. 

(c) Los problemas de maleza pueden ser controlados por medio de: 

(1) Cobertura con materiales totalmente biodegradables; 

(2) Siega; 

(3) Apacentamiento de ganado; 

(4) Deshierbe manual y cultivación mecánica; 

(5) Llamas, calor o medios eléctricos; o 

(6) Plástico u otras coberturas sintéticas; siempre y cuando sean removidos del campo al final de la temporada 

cultivo o de cosecha. 

(d) Los problemas de enfermedades pueden ser controlados por medio de:

(1) Prácticas de manejo que suprimen la diseminación de organismos patógenos; o 

(2) Aplicación de insumos biológicos, botánicos o minerales no sintéticos. 

(e) Cuando las prácticas que se disponen en los párrafos (a) hasta (d) de esta sección son insuficientes para prevenir o

controlar las plagas, las malezas y las enfermedades de los cultivos, se puede aplicar una sustancia biológica o 

botánica o una sustancia incluida en la Lista Nacional de sustancias sintéticas permitidas para el uso en la produc

ción de cultivos orgánicos para prevenir, suprimir o controlar plagas, malezas, o enfermedades; siempre y cuando 

las condiciones para usar la sustancia sean documentadas en el plan del sistema orgánico. 

(f) El productor no debe utilizar madera tratada con arseniato u otros materiales prohibidos para fines de nuevas insta

laciones o de reemplazo en contacto con el suelo o el ganado.

Recursos 

Recursos de ATTRA

Base de Datos de Manejo Ecológico de Plagas de ATTRA (en inglés)

Ecological Pest Management Database: https://attra.ncat.org/attra-pub/biorationals/ 

Guía de Terreno de MIP Orgánico (en inglés) 

Organic IPM Field Guide: https://attra.ncat.org/attra-pub/summaries/summary.php?pub=148

Cultivando con Insectos Benéficos Nativos (en inglés)

Farming with Native Beneficial Insects: www.xerces.org/farming-with-native-beneficial-insects/ 

Este libro del 2014 de la Sociedad Xerces discute la ecología de insectos benéficos nativos y cómo aumentar sus numeros 

en su granja. 

Organic Materials Review Institute (OMRI): www.omri.org/about 

Regulaciones Orgánicas del USDA 7 CFR 205: www.ams.usda.gov/nop 

Busque en el sitio web en inglés del NOP enlaces que lo llevaran a información acerca de los reglamentos orgánicos y 

al Manual del Programa Orgánico Nacional en español.  

Manual del Programa Orgánico Nacional USDA: www.ams.usda.gov/NOPProgramHandbook 

y NOP 2610: Procedimientos de Muestreo para Evaluación de Residuos 

y NOP 2611: Criterios de Selección de Laboratorio para Ensayos de Residuos de Pesticidas 
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Masas de huevos del chinche arlequín apestoso (Harlequin Stink Bug), las larvas recién eclosionadas 

de primer estadio y ninfas de cuarto estadio. Estos 

chinches pueden ser una plaga en vegetales y brásicas a fines de primavera y verano. Identificar los huevos de las plagas puede ser una advertencia para el 

agricultor de posibles futuras infestaciones. Foto: Rex 

Dufour, NCAT

El uso de pesticidas es un último recurso en la producción orgánica. Este productor tenía una infestación de 

orugas del repollo que probablemente le iba a costar 

más que el control de la plaga, por lo que aplicó una 

de las varias formulaciones permitidas en producción orgánica de Bacillus thuringiensis (Bt). Pesticidas 

basados en Bt son en general más efectivos para orugas de pequeño tamaño, pero en esta foto se ve un 

tercer o cuarto estadio muerto. Es importante que los 

productores monitoreen los resultados de cualquier 

manejo de plagas implementado para determinar si 

funcionan o no. Foto: Rex Dufour, NCAT. 

Hoja de Datos: Manejo Orgánico de Plagas

Por Rex Dufour, Especialista en Agricultura, NCAT

Traducción: Pame Wolfe, Especialista en Agricultura, NCAT

Publicado Julio 2015 • SP404 Slot 524

Producido por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada

www.ncat.org • 1-800-411-3222

(Organización madre del proyecto ATTRA attra.ncat.org/español/index.html)

Este producto fue desarrollado con apoyo de Servicio de Marketing Agrícola del 

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Programa Orgánico Nacional

y NOP 2611-1: Pesticidas Prohibidos para Evaluación de Residuos del NOP 

y NOP 2613: Respondiendo a los Resultados del Ensayo de Residuos de Pesticidas

y PM 11-4: Evaluación de Materiales usados en Operaciones Orgánicas de Cultivos, Animales y Manipulación. 

y PM 13-3: Alguicidas Sintéticos, Desinfectantes, y Sanitizantes permitidos en Producción Orgánica de Cultivos. 

Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas del USDA: www.ams.usda.gov/NOPNationalList