# Официален вестник C 311/2010

| | ISSN 1830-365X
  doi:10.3000/1830365X.C_2010.311.bul |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 311 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5316 ноември 2010 г. |

ISSN 1830-365X

doi:10.3000/1830365X.C_2010.311.bul

Официален вестник

на Европейския съюз

C 311

Издание на български език

Информация и известия

Година 5316 ноември 2010 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 311/01 | Разрешение за предоставяне на държавни помощи по силата на членове 107 и 108 от ДФЕС — Случаи, в които Комисията няма възражения (
  1
  ) | 1 |
| 2010/C 311/02 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH) (
  1
  ) | 4 |
| 2010/C 311/03 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke) (
  1
  ) | 4 |

Известие No

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2010/C 311/01

Разрешение за предоставяне на държавни помощи по силата на членове 107 и 108 от ДФЕС — Случаи, в които Комисията няма възражения (
  1
  )

1

1

2010/C 311/02

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH) (
  1
  )

1

4

2010/C 311/03

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke) (
  1
  )

1

4

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 311/04 | Обменен курс на еврото | 5 |
| 2010/C 311/05 | Харта на EURES | 6 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2010/C 311/04

Обменен курс на еврото

5

2010/C 311/05

Харта на EURES

6

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Европейски парламент |
| 2010/C 311/06 | Обявление за конкурс РЕ/125/S | 15 |
| | ПРОЦЕДУРИ ОТНОСНО ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩАТА ТЪРГОВСКА ПОЛИТИКА |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 311/07 | Известие за изтичане на срока на действие на някои антидъмпингови мерки | 16 |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 311/08 | Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 17 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2010/C 311/09 | Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 18 |
| 2010/C 311/10 | Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 24 |

V   Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейски парламент

2010/C 311/06

Обявление за конкурс РЕ/125/S

15

ПРОЦЕДУРИ ОТНОСНО ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩАТА ТЪРГОВСКА ПОЛИТИКА

Европейска комисия

2010/C 311/07

Известие за изтичане на срока на действие на някои антидъмпингови мерки

16

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2010/C 311/08

Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

17

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2010/C 311/09

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

18

2010/C 311/10

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

24

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/1

---

Разрешение за предоставяне на държавни помощи по силата на членове 107 и 108 от ДФЕС

Случаи, в които Комисията няма възражения

(текст от значение за ЕИП)

2010/C 311/01

| Дата на приемане на решението | 20.7.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 285/09 |
| Държава-членка | Испания |
| Регион | Castilla-La Mancha |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Ayuda a Silicio Solar |
| Правно основание | CR/329/P03 Incentivos Económicos Regionales
  IRMC 2007/0354, Ayudas dirigidas a proyectos empresariales generadores de empleo, que promuevan el desarrollo alternativo de las zonas mineras, para el período 2007-2012 |
| Вид мерки | Индивидуална помощ |
| Цел | Регионално развитие |
| Вид на помощта | Директен грант, Транзакции, осъществени при условия, различни от пазарните |
| Бюджет | Общ бюджет: 29 милиона EUR |
| Интензитет | 30 % |
| Времетраене | 31.12.2008 г.—31.12.2011 г. |
| Икономически отрасли | Енергетика |
| Название и адрес на предоставящия орган | Ministerio de Economía y Hacienda |
| Paseo de la Castellana, 162 |
| 28071 Madrid |
| ESPAÑA |

Дата на приемане на решението

20.7.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 285/09

Държава-членка

Испания

Регион

Castilla-La Mancha

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Ayuda a Silicio Solar

Правно основание

CR/329/P03 Incentivos Económicos Regionales

IRMC 2007/0354, Ayudas dirigidas a proyectos empresariales generadores de empleo, que promuevan el desarrollo alternativo de las zonas mineras, para el período 2007-2012

Вид мерки

Индивидуална помощ

Цел

Регионално развитие

Вид на помощта

Директен грант, Транзакции, осъществени при условия, различни от пазарните

Бюджет

Общ бюджет: 29 милиона EUR

Интензитет

30 %

Времетраене

31.12.2008 г.—31.12.2011 г.

Икономически отрасли

Енергетика

Название и адрес на предоставящия орган

Ministerio de Economía y Hacienda

Paseo de la Castellana, 162

28071 Madrid

ESPAÑA

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 21.10.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 294/10 |
| Държава-членка | Германия |
| Регион | Sachsen |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Tornadohilfe 2010 Sachsen |
| Правно основание | Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen; Verwaltungsvorschriften des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen zur Sächsischen Haushaltsordnung |
| Вид мерки | Схема за предоставяне на помощ |
| Цел | Компенсации за щети, причинени от природни бедствия или други извънредни обстоятелства |
| Вид на помощта | Директен грант, Заем при изключително изгодни условия |
| Бюджет | | Годишен бюджет: 10 милиона EUR |

Дата на приемане на решението

21.10.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 294/10

Държава-членка

Германия

Регион

Sachsen

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Tornadohilfe 2010 Sachsen

Правно основание

Haushaltsordnung des Freistaates Sachsen; Verwaltungsvorschriften des Sächsischen Staatsministeriums der Finanzen zur Sächsischen Haushaltsordnung

Вид мерки

Схема за предоставяне на помощ

Цел

Компенсации за щети, причинени от природни бедствия или други извънредни обстоятелства

Вид на помощта

Директен грант, Заем при изключително изгодни условия

Бюджет

Годишен бюджет: 10 милиона EUR

| | Общ бюджет: 10 милиона EUR |
| --- | --- |

Общ бюджет: 10 милиона EUR

Интензитет

100 %

Времетраене

До 31.12.2010 г.

Икономически отрасли

Всички отрасли

Название и адрес на предоставящия орган

| Sächsische Aufbaubank |
| --- |
| Pirnaische Straße 9 |
| 01069 Dresden |
| DEUTSCHLAND |

Sächsische Aufbaubank

Pirnaische Straße 9

01069 Dresden

DEUTSCHLAND

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 12.10.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 320/10 |
| Държава-членка | Полша |
| Регион | Jeleniogórsko-walbrzyski |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Pomoc na ratowanie dla Jeleniogórskiej Przędzalni Czesankowej „ANILUX” SA |
| Правно основание | 1) | Ustawa z dnia 30 sierpnia 1996 r. o komercjalizacji i prywatyzacji – art. 56 ust. 2; |

Дата на приемане на решението

12.10.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 320/10

Държава-членка

Полша

Регион

Jeleniogórsko-walbrzyski

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Pomoc na ratowanie dla Jeleniogórskiej Przędzalni Czesankowej „ANILUX” SA

Правно основание

1)

Ustawa z dnia 30 sierpnia 1996 r. o komercjalizacji i prywatyzacji – art. 56 ust. 2;

| 2) | Ustawa z dnia 29 kwietnia 2010 r. o zmianie ustawy o komercjalizacji i prywatyzacji oraz ustawy – Przepisy wprowadzające ustawę o finansach publicznych – art. 5; |
| --- | --- |

2)

Ustawa z dnia 29 kwietnia 2010 r. o zmianie ustawy o komercjalizacji i prywatyzacji oraz ustawy – Przepisy wprowadzające ustawę o finansach publicznych – art. 5;

| 3) | Ustawa z dnia 8 sierpnia 1996 r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa – art. 2b; |
| --- | --- |

3)

Ustawa z dnia 8 sierpnia 1996 r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa – art. 2b;

| 4) | Rozporządzenie Ministra Skarbu Państwa z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie pomocy publicznej na ratowanie i restrukturyzację przedsiębiorców. |
| --- | --- |

4)

Rozporządzenie Ministra Skarbu Państwa z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie pomocy publicznej na ratowanie i restrukturyzację przedsiębiorców.

Вид мерки

Индивидуална помощ

Цел

Подпомагане на фирми в затруднение

Вид на помощта

Помощ за оздравяване под формата на заем

Бюджет

Общ бюджет: 0,4 милиона PLN

Интензитет

—

Времетраене

15.10.2010 г.—15.4.2011. г.

Икономически отрасли

Промишлено производство

Название и адрес на предоставящия орган

| Minister Skarbu Państwa |
| --- |
| ul. Krucza 36/Wspólna 6 |
| 00-522 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Minister Skarbu Państwa

ul. Krucza 36/Wspólna 6

00-522 Warszawa

POLSKA/POLAND

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

| Дата на приемане на решението | 5.10.2010 г. |
| --- | --- |
| Референтен номер на държавна помощ | N 397/10 |
| Държава-членка | Португалия |
| Регион | PT200 — Região Autónoma da Madeira |
| Название/Титла (и/или име на бенефициера) | Sistema de Incentivos ao Funcionamento das Empresas da Região Autónoma da Madeira (SI-Funcionamento II) |
| Правно основание | Decreto Legislativo Regional n.o 22/2007/M, de 7 de Dezembro de 2007 |
| Вид мерки | Схема за предоставяне на помощ |
| Цел | Регионално развитие |
| Вид на помощта | Директен грант |
| Бюджет | | Годишен бюджет: 15 милиона EUR |

Дата на приемане на решението

5.10.2010 г.

Референтен номер на държавна помощ

N 397/10

Държава-членка

Португалия

Регион

PT200 — Região Autónoma da Madeira

Название/Титла (и/или име на бенефициера)

Sistema de Incentivos ao Funcionamento das Empresas da Região Autónoma da Madeira (SI-Funcionamento II)

Правно основание

Decreto Legislativo Regional n.o 22/2007/M, de 7 de Dezembro de 2007

Вид мерки

Схема за предоставяне на помощ

Цел

Регионално развитие

Вид на помощта

Директен грант

Бюджет

Годишен бюджет: 15 милиона EUR

| | Общ бюджет: 60 милиона EUR |
| --- | --- |

Общ бюджет: 60 милиона EUR

Интензитет

—

Времетраене

До 31.12.2013 г.

Икономически отрасли

Всички отрасли

Название и адрес на предоставящия орган

| Instituto de Desenvolvimento Empresarial da Região Autónoma da Madeira |
| --- |
| Avenida Arriaga |
| Edifício Golden Gate 21-A, 3.o andar |
| 9004-528 Funchal |
| PORTUGAL |

Instituto de Desenvolvimento Empresarial da Região Autónoma da Madeira

Avenida Arriaga

Edifício Golden Gate 21-A, 3.o andar

9004-528 Funchal

PORTUGAL

Други сведения

—

Текстът на решението, който не съдържа поверителна информация, е публикуван на автентичната/ите езикова/и версия/и на следния интернет адрес:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_bg.htm

---

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/4

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело COMP/M.5879 — Alstom/RZD/Cypriot Companies/TMH)

(текст от значение за ЕИП)

2010/C 311/02

На 9 ноември 2010 година Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с общия пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета. Пълният текст на решението е достъпен единствено на Английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) под номер на документа 32010M5879. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) под номер на документа 32010M5879. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/4

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело COMP/M.5990 — Investor/Molnlycke)

(текст от значение за ЕИП)

2010/C 311/03

На 10 ноември 2010 година Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с общия пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета. Пълният текст на решението е достъпен единствено на Английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) под номер на документа 32010M5990. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) под номер на документа 32010M5990. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/5

---

Обменен курс на еврото (1)

15 ноември 2010 година

2010/C 311/04

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,3626 |
| JPY | японска йена | 113,31 |
| DKK | датска крона | 7,4541 |
| GBP | лира стерлинг | 0,84790 |
| SEK | шведска крона | 9,3690 |
| CHF | швейцарски франк | 1,3428 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 8,1355 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 24,627 |
| EEK | естонска крона | 15,6466 |
| HUF | унгарски форинт | 276,48 |
| LTL | литовски лит | 3,4528 |
| LVL | латвийски лат | 0,7092 |
| PLN | полска злота | 3,9300 |
| RON | румънска лея | 4,2940 |
| TRY | турска лира | 1,9726 |
| AUD | австралийски долар | 1,3822 |
| CAD | канадски долар | 1,3749 |
| HKD | хонконгски долар | 10,5636 |
| NZD | новозеландски долар | 1,7601 |
| SGD | сингапурски долар | 1,7753 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 547,22 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 9,5393 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 9,0530 |
| HRK | хърватска куна | 7,3960 |
| IDR | индонезийска рупия | 12 212,30 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,2779 |
| PHP | филипинско песо | 59,565 |
| RUB | руска рубла | 42,1962 |
| THB | тайландски бат | 40,803 |
| BRL | бразилски реал | 2,3466 |
| MXN | мексиканско песо | 16,7797 |
| INR | индийска рупия | 61,5420 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,3626

JPY

японска йена

113,31

DKK

датска крона

7,4541

GBP

лира стерлинг

0,84790

SEK

шведска крона

9,3690

CHF

швейцарски франк

1,3428

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

8,1355

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

24,627

EEK

естонска крона

15,6466

HUF

унгарски форинт

276,48

LTL

литовски лит

3,4528

LVL

латвийски лат

0,7092

PLN

полска злота

3,9300

RON

румънска лея

4,2940

TRY

турска лира

1,9726

AUD

австралийски долар

1,3822

CAD

канадски долар

1,3749

HKD

хонконгски долар

10,5636

NZD

новозеландски долар

1,7601

SGD

сингапурски долар

1,7753

KRW

южнокорейски вон

1 547,22

ZAR

южноафрикански ранд

9,5393

CNY

китайски юан рен-мин-би

9,0530

HRK

хърватска куна

7,3960

IDR

индонезийска рупия

12 212,30

MYR

малайзийски рингит

4,2779

PHP

филипинско песо

59,565

RUB

руска рубла

42,1962

THB

тайландски бат

40,803

BRL

бразилски реал

2,3466

MXN

мексиканско песо

16,7797

INR

индийска рупия

61,5420

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/6

---

ХАРТА НА EURES

2010/C 311/05

ЕВРОПЕЙСКОТО БЮРО ЗА КООРДИНАЦИЯ, наричано по-долу „Бюрото за координация на EURES“, създадено съгласно условията на член 21 от Регламент (ЕИО) No 1612/68,

като взе предвид Решение 2003/8/ЕО на Комисията от 23 декември 2002 година за приложение на Регламент (ЕИО) No 1612/68 на Съвета относно компенсирането на предложенията и заявленията за работа (1), наричано по-долу „Решението“, и по-специално член 8,

като взе предвид становището на Консултативния комитет за свободното движение на работниците и на Техническия комитет за свободното движение на работниците, след консултация със стратегическата група на високо равнище на EURES,

ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ХАРТА НА EURES:

към която всички членове на EURES (специализираните служби, определени от държавите-членки) и партньорите на EURES (всички други участващи организации, включително организациите на социалните партньори) в съответствие с член 3 от Решението, се придържат при извършване на дейности по сътрудничество в рамката на EURES.

ЧАСТ I

ОПИСАНИЕ НА ДЕЙНОСТИТЕ НА EURES

Дейностите на EURES са неразделна част от услугите, предлагани от членовете на EURES, и достъпни във всяко едно от техните местни бюра. Членовете на EURES се съобразяват с европейското измерение и по-специално с Европейската стратегия за заетост, когато определят своите цели и показателите си за резултатност. Членовете и партньорите на EURES си сътрудничат с оглед укрепване на тази интеграция.

Мобилността трябва да се насърчава, като същевременно се утвърждава концепцията за „справедлива мобилност“, по-специално чрез борба с недекларирания труд и социалния дъмпинг, чрез което се гарантира винаги пълно спазване на трудовите стандарти и законовите изисквания.

1.1.   Услуги за постигане на съответствие с нуждите на пазара на труда

Членовете и партньорите на EURES съдействат активно за увеличаване на мобилността на европейския пазар на труда, като обменят помежду си информация относно свободните работни места и заявленията за работа. Информацията за свободни работни места трябва да бъде актуална, точна и достатъчна, за да могат търсещите работа лица да вземат обосновано решение във връзка с подаването на заявление. Специално внимание се отделя на свободните работни места, при които работодателят е особено заинтересован да наема работници от други европейски държави. Обявите за работа се обменят в съответствие с единната система, посочена в част III.

Членовете и партньорите на EURES предоставят информационни услуги, консултации и съвети на търсещи работа лица и мобилни работници (трансгранични работници, работници мигранти (2) и командировани работници), както и на работодатели, в това число на лица със специфични информационни нужди, като младите хора, възрастните, хората с увреждания и жените, както и на членове на семействата на мобилни работници в ЕС. Тези услуги включват:

| — | Свободни работни места и заявления за работа

  Членовете и партньорите на EURES помагат и дават консултации на търсещите работа лица, заинтересовани да работят в друга държава, относно подходящи работни места и оказват помощ и съдействие при изготвяне на заявленията и автобиографиите в съответствие с препоръчвания европейски формат за автобиография. На търсещите работа лица се предоставя възможност да регистрират своите автобиографии в базата данни за автобиографии на EURES. |
| --- | --- |

—

Свободни работни места и заявления за работа

Членовете и партньорите на EURES помагат и дават консултации на търсещите работа лица, заинтересовани да работят в друга държава, относно подходящи работни места и оказват помощ и съдействие при изготвяне на заявленията и автобиографиите в съответствие с препоръчвания европейски формат за автобиография. На търсещите работа лица се предоставя възможност да регистрират своите автобиографии в базата данни за автобиографии на EURES.

| — | Помощ за наемане на работници от друга европейска държава

  Членовете и партньорите на EURES предоставят услуги за информация и наемане на работодатели, които искат да наемат работници от други държави, включително консултация и помощ за уточняване профила на потенциалните кандидати. Те популяризират базата данни за автобиографии на EURES като инструмент, който дава на работодателите достъп до лицата, интересуващи се от работа в чужбина. |
| --- | --- |

—

Помощ за наемане на работници от друга европейска държава

Членовете и партньорите на EURES предоставят услуги за информация и наемане на работодатели, които искат да наемат работници от други държави, включително консултация и помощ за уточняване профила на потенциалните кандидати. Те популяризират базата данни за автобиографии на EURES като инструмент, който дава на работодателите достъп до лицата, интересуващи се от работа в чужбина.

| — | Информация за условията на живот и работа

  Членовете и партньорите на EURES предоставят информация и консултации относно условията на живот и работа в държавите от EURES, които са актуални, точни и пълни. |
| --- | --- |

—

Информация за условията на живот и работа

Членовете и партньорите на EURES предоставят информация и консултации относно условията на живот и работа в държавите от EURES, които са актуални, точни и пълни.

| — | Информация относно пазарите на труда

  Членовете и партньорите на EURES предоставят информация за настоящите тенденции на европейския пазар на труда, включително информация относно наличността на работна ръка, както и за дефицитите и излишъците на работна ръка. |
| --- | --- |

—

Информация относно пазарите на труда

Членовете и партньорите на EURES предоставят информация за настоящите тенденции на европейския пазар на труда, включително информация относно наличността на работна ръка, както и за дефицитите и излишъците на работна ръка.

Услугите на EURES са обикновено безплатни. Когато членовете и партньорите на EURES събират такси, не се прави разлика между таксите, събирани за достъп до услугите на EURES, и тези, които се прилагат при аналогични национални услуги.

1.2.   Транснационално, секторно и трансгранично сътрудничество

Членовете и партньорите на EURES допринасят за укрепване на сътрудничеството в мрежата. Членовете и партньорите на EURES, които са специализирани по определени професии или особени категории лица, като ръководен или изследователски персонал, подпомагат развитието на транснационалното сътрудничество във връзка с тези сектори както в мрежата на EURES, така и в други подходящи инициативи и структури на европейско равнище.

Освен това членовете на EURES подпомагат развитието на трансграничното сътрудничество заедно с местните социални партньори, местните органи или други подходящи местни и регионални организации, разположени в трансгранични региони, с цел подобряване на местния пазар на труда и улесняване на мобилността на работниците в тези региони, с оглед допринасяне за икономическото и социалното развитие на региона.

1.3.   Мониторинг, оценка и преодоляване на препятствията пред мобилността

С оглед създаването на съгласуван мониторинг на препятствията пред мобилността и оказването на съдействие за отстраняването на тези препятствия, членовете на EURES, в сътрудничество със съответните партньори на EURES или с други подходящи източници, следят редовно наличието на излишъците и дефицитите на квалифицирани работници, както и всякакви, установени от тях, конкретни препятствия пред мобилността, включително различия в законодателството и административните процедури. Те трябва да определят подходящото равнище за отстраняване на тези препятствия.

ЧАСТ II

ОПЕРАТИВНИ ЦЕЛИ, СТАНДАРТИ ЗА КАЧЕСТВО И ЗАДЪЛЖЕНИЯ НА ЧЛЕНОВЕТЕ И ПАРТНЬОРИТЕ НА EURES

2.1.   Интегриране на базите данни за свободните работни места

Всички свободни работни места, обявени от член или партньор на EURES, са достъпни за всички останали членове и партньори посредством използването на единна система и общи образци (както е посочено в част III), които им дават възможност да бъдат разпространявани по-нататък чрез съвременни технологии.

Освен това членовете и партньорите на EURES гарантират, че тези свободни работни места, за които работодателят е проявил интерес да наеме служители от други държави, или за които съществува друга вероятност да бъдат заети от граждани на други държави-членки, ще станат бързо известни на членовете и партньорите на EURES.

2.2.   Обмен на информация

2.2.1.   Обмен на свободни работни места

Членовете и партньорите на EURES вземат мерки всички свободни работни места, заявени от други членове и партньори, да бъдат незабавно обработени и обявени в системите, за които те съответно отговарят, и да станат достъпни за обществеността.

Те гарантират, че всяка информация за свободни работни места е с достатъчно високо качество, за да даде възможност на търсещите работа лица да вземат обосновано решение относно кандидатстване за подходяща работа и за да могат работодателите да получат заявления от най-подходящите кандидати.

Членовете на EURES трябва да гарантират, че свободните работни места продължават да бъдат обявявани само ако са все още незаети.

| — | Свободните работни места трябва да бъдат незабавно отменени или закрити, когато работодателят има достатъчно кандидати за обсъждане или е назначил човек на работното място, |
| --- | --- |

—

Свободните работни места трябва да бъдат незабавно отменени или закрити, когато работодателят има достатъчно кандидати за обсъждане или е назначил човек на работното място,

| — | Членовете на EURES извършват мониторинг на всички свободни работни места, обявени преди повече от определен брой седмици, и проверяват дали старите работни места ca все още свободни, или закриват тези, които не са свободни. |
| --- | --- |

—

Членовете на EURES извършват мониторинг на всички свободни работни места, обявени преди повече от определен брой седмици, и проверяват дали старите работни места ca все още свободни, или закриват тези, които не са свободни.

2.2.2.   Обмен на заявления за работа

Членовете и партньорите на EURES осигуряват обема на заявленията за работа и автобиографиите, получени от търсещите работа лица както в съответната им държава, така и извън нея.

Заявленията за свободни работни места се обработват грижливо от членовете и партньорите на EURES, като търсещите работа лица получават пълна информация:

| — | Когато заявленията за работа се подават пряко до работодателя, отговорната служба трябва при възможност да провери при работодателя отговора на неговата обява за свободно работно място и да предприеме необходимите действия за насърчаване на подаването на заявления, |
| --- | --- |

—

Когато заявленията за работа се подават пряко до работодателя, отговорната служба трябва при възможност да провери при работодателя отговора на неговата обява за свободно работно място и да предприеме необходимите действия за насърчаване на подаването на заявления,

| — | Когато заявлението се подава чрез местно бюро на службата по заетостта или чрез консултант на EURES, кандидатите трябва да бъдат уведомявани дали заявлението им е препратено на работодателя, или не. |
| --- | --- |

—

Когато заявлението се подава чрез местно бюро на службата по заетостта или чрез консултант на EURES, кандидатите трябва да бъдат уведомявани дали заявлението им е препратено на работодателя, или не.

Бюрото за координация на EURES, въз основа на практическия опит на членовете и партньорите на EURES, разработва европейски стандарти за заявленията за работа, имащи за цел да подобрят тяхната прозрачност, адекватност и сравнимост.

2.2.3.   Информация относно условията на живот и работа и информация за пазара на труда

Членовете на EURES обменят редовно информация относно условията на живот и работа в своята държава-членка в съответствие с единен формат, посочен в част III, който дава възможност за лесен обмен на информацията между членовете и партньорите. Освен това те улесняват достъпа до информация относно трудовото право, трудовите договори и социалното законодателство.

Освен извършването на редовен мониторинг и оценка на препятствията пред мобилността, посочени в част I, членовете на EURES обменят редовно информация за състоянието и тенденциите на пазара на труда по региони, сектори на дейност и при възможност по видове квалификация на работника.

Информацията трябва да бъде актуална, вярна и лесно достъпна. За да се осигури достъпност, цялата информация се предоставя на съответния национален език, както и на немски, английски и френски език.

Членовете на EURES редовно актуализират базата данни за условията на живот и работа и базата данни на информацията за пазара на труда в съответствие с одобрените образци и структури и в рамките на приетия период от време.

2.2.4.   Всякаква допълнителна информация, необходима за създаването и поддържането на съвместна информационна платформа на ЕС за работните места и мобилността

Обменът на информация по посочените по-горе точки е част от интегрална европейска информационна платформа за квалификацията и мобилността.

С цел по-нататъшно развитие на услугите и предоставената информация, Бюрото за координация на EURES може да поиска от членовете и партньорите на EURES да предоставят допълнителна информация, която е от интерес за търсещите работа лица и работодателите. Това трябва да допринесе също така за подобряване на функционалността на базите данни за работните места и възможностите за обучение на национално и друго равнище, които ще бъдат свързани помежду си на европейско равнище и след това включени в интернет страницата на EURES.

Достъп ще бъде предоставен и до информацията, събрана от други мрежи, действащи на европейско равнище.

2.2.5.   Достъп до обменяната информация

С цел да се осигури пълен достъп на консултантите на EURES и на обществеността до обменяната информация, членовете на EURES трябва да предоставят необходимите технически съоръжения и услуги, като например обществено достъпни ИТ терминали.

2.2.6.   Защита на личните данни

Членовете и партньорите на EURES спазват всички разпоредби относно защитата на лични данни, когато обменят информация или предоставят достъп до нея.

2.3.   Персонал на EURES, квалификация и обучение

Успехът на EURES зависи както от ефикасната техническа мрежа, така и от квалифицирания персонал, готов за трансгранично сътрудничество.

2.3.1.   Ръководители, консултанти и други служители на EURES

Всеки член на EURES назначава управител на EURES в съответната организация. Управителят на EURES:

| — | насърчава интеграцията на европейското измерение на мобилността изобщо и сътрудничеството на EURES в организацията член в частност; |
| --- | --- |

—

насърчава интеграцията на европейското измерение на мобилността изобщо и сътрудничеството на EURES в организацията член в частност;

| — | координира дейностите на EURES и изготвя и наблюдава изпълнението на плановете за действие на EURES във въпросната държава-членка, |
| --- | --- |

—

координира дейностите на EURES и изготвя и наблюдава изпълнението на плановете за действие на EURES във въпросната държава-членка,

| — | гарантира, че членът на EURES изпълнява своевременно своите цели и задължения, |
| --- | --- |

—

гарантира, че членът на EURES изпълнява своевременно своите цели и задължения,

| — | разпространява информацията до консултантите на EURES и до други заинтересовани страни, |
| --- | --- |

—

разпространява информацията до консултантите на EURES и до други заинтересовани страни,

| — | представлява члена на EURES в работната група на EURES, |
| --- | --- |

—

представлява члена на EURES в работната група на EURES,

| — | осъществява обратна връзка с Бюрото за координация на EURES и работната група на EURES, |
| --- | --- |

—

осъществява обратна връзка с Бюрото за координация на EURES и работната група на EURES,

| — | дава консултации относно идентифицирането на потенциални кандидати (бъдещи или действащи консултанти на EURES или други) за първоначално обучение, обучение за напреднали или други форми на обучение. |
| --- | --- |

—

дава консултации относно идентифицирането на потенциални кандидати (бъдещи или действащи консултанти на EURES или други) за първоначално обучение, обучение за напреднали или други форми на обучение.

Всеки член на EURES гарантира, че всички служители, за които отговаря, са подготвени и обучени за постигане на оперативните цели и изпълняват описаните по-горе стандарти и задължения.

Освен това членовете и партньорите на EURES трябва да определят консултанти на EURES, които работят в рамките на една от организациите членове или партньори на EURES. За да отговорят на изискванията, консултантите на EURES трябва освен своя майчин език да говорят английски, френски или немски език. Те изпълняват следните задачи:

| — | предоставят или координират предоставянето на информация, насоки и съдействие относно създаването на работни места на работодатели и търсещи работа лица в качеството си на експерти по въпросите на мобилността, |
| --- | --- |

—

предоставят или координират предоставянето на информация, насоки и съдействие относно създаването на работни места на работодатели и търсещи работа лица в качеството си на експерти по въпросите на мобилността,

| — | допринасят за интегрирането на услугите на EURES в тяхната организация и осигуряват обучение и подпомагане за другите служители, |
| --- | --- |

—

допринасят за интегрирането на услугите на EURES в тяхната организация и осигуряват обучение и подпомагане за другите служители,

| — | допринасят за сътрудничеството в рамките на мрежата на EURES, |
| --- | --- |

—

допринасят за сътрудничеството в рамките на мрежата на EURES,

| — | допринасят за положителния имидж на мрежата на EURES чрез професионалното си и внимателно отношение към клиентите. |
| --- | --- |

—

допринасят за положителния имидж на мрежата на EURES чрез професионалното си и внимателно отношение към клиентите.

От консултантите на EURES се очаква да изпълняват различни задачи, някои от които може да изискват известна степен на специализация.

Управителите на EURES и партньорите на EURES, за които работят консултанти на EURES, определят тяхната специфична функция и разпределение на времето за дейности на EURES.

За всеки назначен консултант на EURES трябва да бъде изготвена индивидуална длъжностна характеристика, която редовно се актуализира. Тя трябва да бъде приета от всички участващи страни (консултант на EURES, управител на EURES, пряк началник, организации на социалните партньори, ако консултантите на EURES са част от такива организации). Индивидуалните длъжностни характеристики трябва да послужат като база за определяне на нуждите от обучение и начина на обучение за различните видове консултанти на EURES.

Членовете или партньорите на EURES предоставят на своите консултанти на EURES необходимите ресурси за изпълнение на техните задачи. Това в частност се отнася до:

| — | разрешение да бъдат на разположение за задачи на EURES, за предпочитане на пълен работен ден, но за не по-малко от половината на времето за пълен работен ден, |
| --- | --- |

—

разрешение да бъдат на разположение за задачи на EURES, за предпочитане на пълен работен ден, но за не по-малко от половината на времето за пълен работен ден,

| — | оборудване на работното място, |
| --- | --- |

—

оборудване на работното място,

| — | инструменти, необходими за информационни насоки и консултации, |
| --- | --- |

—

инструменти, необходими за информационни насоки и консултации,

| — | участие в занятия за обучение на начинаещи или напреднали (въз основа на установените нужди от обучение и съгласувания начин на обучение). |
| --- | --- |

—

участие в занятия за обучение на начинаещи или напреднали (въз основа на установените нужди от обучение и съгласувания начин на обучение).

2.3.2.   Обучение

Членовете и партньорите на EURES гарантират, че управителите на EURES, консултантите на EURES и другите служители, за които има вероятност да участват в предоставянето на услуги на EURES, са подходящо квалифицирани и обучени.

Всички потенциални консултанти на EURES трябва да минат през програмата за първоначално обучение, организирана на европейско равнище, след като са минали програмата за предварително обучение, организирана от членовете на EURES. Трансграничното обучение ще бъде фокусирано върху специфични теми, евентуално насочени към трансграничните пазари на труда.

Препоръчва се освен това всички управители на EURES, консултанти на EURES и другите служители, участващи в предоставянето на услуги на EURES, да вземат редовно участие в учебни занятия за напреднали (в класна стая или виртуални) въз основа на установените нужди от обучение и съгласувания начин на обучение.

Членовете и партньорите на EURES подпомагат активно осигуряването на всички видове обучение за мрежата, като например си сътрудничат с Бюрото за координация на EURES при организиране на посещения и задачи за служебни лица от други държави-членки, като семинари и конференции, както и допълнителни програми за специализиран персонал.

2.4.   Насоки и планове за действие на EURES

2.4.1.   Насоки на EURES

След консултации със стратегическата група на високо равнище на EURES, Бюрото за координация на EURES приема на всеки три години Насоки на EURES за дейностите на EURES през следващия тригодишен период, наричани по-долу „Насоки на EURES“.

Насоките на EURES описват общите оперативни цели за съответния период от време и включват условията за всяка финансова помощ, която може да предостави Европейската общност.

2.4.2.   Планове за действие

На всеки три години членовете на EURES представят своите планове за действие, обхващащи следващия тригодишен период.

Плановете за действие се изготвят на базата на Насоките на EURES и включват:

| — | елементите, предвидени в член 9 от Решението, а именно:






  а) | основните дейности, които членовете на мрежата EURES ще предприемат в рамките на мрежата, включително и транснационалните, трансграничните и секторните дейности, предвидени в член 17 от Регламент (ЕИО) No 1612/68; |
| --- | --- | --- |

—

елементите, предвидени в член 9 от Решението, а именно:

а)

основните дейности, които членовете на мрежата EURES ще предприемат в рамките на мрежата, включително и транснационалните, трансграничните и секторните дейности, предвидени в член 17 от Регламент (ЕИО) No 1612/68;

| б) | предоставените човешки и финансови ресурси за изпълнението на част II от Регламент (ЕИО) No 1612/68; |
| --- | --- |

б)

предоставените човешки и финансови ресурси за изпълнението на част II от Регламент (ЕИО) No 1612/68;

| в) | мерките за мониторинг и оценяване на предвидените дейности, включително информацията, която следва да се предоставя на Комисията всяка година. |
| --- | --- |

в)

мерките за мониторинг и оценяване на предвидените дейности, включително информацията, която следва да се предоставя на Комисията всяка година.

Плановете за действие съдържат освен това оценка на дейностите и на постигнатия напредък през предишния период.

| — | описание и оценка на стратегическото развитие, необходимо за изпълнението на всяка от насоките за целия период, попадащ в обхвата на Насоките на EURES. |
| --- | --- |

—

описание и оценка на стратегическото развитие, необходимо за изпълнението на всяка от насоките за целия период, попадащ в обхвата на Насоките на EURES.

Когато е уместно, посочените по-горе елементи трябва също да включват тяхното сътрудничество с партньорите на EURES.

2.4.3.   Специфични правила относно трансграничните дейности

Както е предвидено в Решението (член 8, параграф 2, буква а), втора алинея), членовете и партньорите на EURES развиват съвместно трансграничното сътрудничество, което следва да бъде организирано в рамките на трансграничното партньорство и/или трансграничното сътрудничество на EURES.

Основните задачи на трансграничното партньорство са:

| 1. | да предлага чрез консултантите на EURES и други служители на организациите членки на партньорството услуги на лица, които действително пътуват или може да пътуват през граница до работното си място, и техните работодатели, като предоставя и обменя информация и консултации относно свободните работни места и заявленията за работа, както и за условията на живот и работа и друга подходяща информация, свързана с пазара на труда в трансграничния регион, като социална сигурност, данъчно и трудово законодателство и пр.; |
| --- | --- |

1.

да предлага чрез консултантите на EURES и други служители на организациите членки на партньорството услуги на лица, които действително пътуват или може да пътуват през граница до работното си място, и техните работодатели, като предоставя и обменя информация и консултации относно свободните работни места и заявленията за работа, както и за условията на живот и работа и друга подходяща информация, свързана с пазара на труда в трансграничния регион, като социална сигурност, данъчно и трудово законодателство и пр.;

| 2. | да подпомага процеса на постигане на съответствие на трансграничния пазар на труда и да развива съвместни дейности и проекти за осигуряване на работа, както и да насочва към информация относно възможностите за образование и професионално обучение; |
| --- | --- |

2.

да подпомага процеса на постигане на съответствие на трансграничния пазар на труда и да развива съвместни дейности и проекти за осигуряване на работа, както и да насочва към информация относно възможностите за образование и професионално обучение;

| 3. | да осигурява постоянен поток и обмен на информация чрез преки и редовни контакти между консултантите на EURES в трансграничния регион; |
| --- | --- |

3.

да осигурява постоянен поток и обмен на информация чрез преки и редовни контакти между консултантите на EURES в трансграничния регион;

| 4. | да упражнява мониторинг на препятствията пред мобилността в трансграничния регион и да предлага подходящи решения за начините за тяхното отстраняване на лицата, отговорни за вземането на решения на регионално, национално и европейско равнище; |
| --- | --- |

4.

да упражнява мониторинг на препятствията пред мобилността в трансграничния регион и да предлага подходящи решения за начините за тяхното отстраняване на лицата, отговорни за вземането на решения на регионално, национално и европейско равнище;

| 5. | да съгласува, подпомага и разработва проекти, насочени към подобряване функционирането на пазара на труда в трансграничните региони, включително сътрудничество с други програми в това отношение, с цел структурите за съгласуване на трансграничното партньорство да станат вътрешно устойчиви. |
| --- | --- |

5.

да съгласува, подпомага и разработва проекти, насочени към подобряване функционирането на пазара на труда в трансграничните региони, включително сътрудничество с други програми в това отношение, с цел структурите за съгласуване на трансграничното партньорство да станат вътрешно устойчиви.

Тези задачи може да бъдат допълвани с допълнителни задачи в зависимост от местните условия, както и от икономическото положение.

2.4.3.1.   Организация на трансграничните партньорства и дейности на EURES

Трансграничното партньорство включва обществените служби по заетостта на всички участващи региони, заедно с профсъюзни и работодателски организации, определени от членовете на EURES в съответствие с приложимите национални правила и практики. Други партньори могат да бъдат:

| — | регионални или местни органи или сдружения от такива, |
| --- | --- |

—

регионални или местни органи или сдружения от такива,

| — | организации, занимаващи се с професионално обучение, университети и институти за висше образование, |
| --- | --- |

—

организации, занимаващи се с професионално обучение, университети и институти за висше образование,

| — | други подходящи субекти на трансграничния пазар на труда. |
| --- | --- |

—

други подходящи субекти на трансграничния пазар на труда.

Всички партньори са ангажирани с целите на партньорството и участват във финансирането на неговите дейности. Трансграничните партньорства се разглеждат като постоянни мрежи с ясно определени цели.

Трансграничните партньорства на EURES са доставчик на услуги, включващи в обхвата си специфична трансгранична зона в ЕИП и Швейцария. Те действат под стратегическото ръководство на член на EURES, който определят на своя отговорност. Управителите на участващите членове на EURES (3) са членове и на надзорния комитет на трансграничното сътрудничество и имат право на глас.

2.4.3.2.   Вътрешна организация на трансграничните партньорства на EURES

Всички партньорства имат свободата да решават каква да бъде вътрешната им организация, като спазват правилата за добро и ефикасно финансово управление. Трябва да се създаде надзорен комитет, в който да бъдат представени всички участващи организации. Тук се включва съответният член на EURES, който е избран да упражнява стратегическо ръководство на партньорството. Този комитет е основният орган за вземане на решения на партньорството, който осигурява цялостната съгласуваност на партньорството и определя неговата стратегия в съответствие с Насоките на EURES. По-специално той:

| — | изготвя предложенията за дейностите, които да бъдат включени в тригодишните и годишните планове за действие на трансграничното сътрудничество, придружени от оценка на бюджетните средства, необходими за осъществяването на тези дейности, |
| --- | --- |

—

изготвя предложенията за дейностите, които да бъдат включени в тригодишните и годишните планове за действие на трансграничното сътрудничество, придружени от оценка на бюджетните средства, необходими за осъществяването на тези дейности,

| — | осигурява ефективното изпълнение, мониторинг и оценка на дейностите, в това число на тяхното финансиране, и извършва редовни оценки на резултатите, |
| --- | --- |

—

осигурява ефективното изпълнение, мониторинг и оценка на дейностите, в това число на тяхното финансиране, и извършва редовни оценки на резултатите,

| — | назначава координатор, който осигурява правилното функциониране на партньорството. |
| --- | --- |

—

назначава координатор, който осигурява правилното функциониране на партньорството.

2.5.   Популяризиране на мрежата на EURES

От решаващо значение за успеха на мрежата на EURES е потенциалните клиенти, както и лицата, действащи активно в организациите на членовете и партньорите на EURES, да имат пълна информация за това, което мрежата може да предложи.

2.5.1.   Стратегия и планове за комуникация

Бюрото за координация на EURES, заедно с членовете и партньорите на EURES, разработва обща комуникационна стратегия, имаща за цел да гарантира последователност и съгласуваност на мрежата по отношение на нейните потребители.

Членовете на EURES разработват в съответствие с общата стратегия свои собствени планове за популяризиране и ги включват в съответния национален тригодишен и годишен план за действие на EURES.

Партньорите на EURES участват в дейностите за информация и популяризиране, предвидени от съответните членове на EURES и от Бюрото за координация на EURES.

Членовете и партньорите на EURES осигуряват съвместимост на информационните и популяризаторски материали, които предоставят, с цялостната комуникационна стратегия и с информацията, постъпваща от Бюрото за координация на EURES.

2.5.2.   Логото EURES

Служебната марка за услуга на EURES, както и характеризиращото я лого, са собственост на Комисията. Членовете и партньорите на EURES използват логото EURES във всички свои дейности, свързани с EURES.

Информацията, предоставена под логото EURES, трябва да съответства на политиките и интересите на Европейския съюз и на целите на EURES.

Само Бюрото за координация на EURES може да разреши на трети страни да използват логото EURES, като уведоми за това съответните членове и партньори на EURES. Членовете и партньорите на EURES уведомяват незабавно Бюрото за координация на EURES за всяка злоупотреба с логото от трети страни.

2.6.   Принципи, приложими по отношение на мониторинга и оценяването на дейностите на EURES

С оглед подобряване на качеството и ефективността на предоставяните услуги на EURES, членовете и партньорите на EURES се ангажират да извършват мониторинг и оценка на всички дейности на EURES, за които отговарят, по отношение на тяхното количество, качество и въздействие.

Членовете и партньорите на EURES предоставят редовно на Бюрото за координация на EURES числени данни за броя на свободните работни места, обработените заявления за работа и броя на назначенията в съответствие с общи отчетни образци, установени в мрежата. Те предоставят също така данни за броя на клиентите, които търсят други видове консултации. Това включва информация за използването на персонализирани услуги, както и на ИТ инструменти.

Всички дейности и проекти на членовете и партньорите на EURES включват ясно определение на целите и показателите, които дават възможност за оценка на това дали целите са постигнати в съответствие с Насоките на EURES. Тези цели и показатели се използват в редовните доклади, представяни на Бюрото за координация на EURES.

Тригодишните планове за действие на всеки член на EURES включват обща оценка на състоянието на EURES в съответната държава, в това число оценка на качеството на дейностите и услугите на EURES, удовлетвореността на потребителите и оценка на въздействието.

Бюрото за координация на EURES инициира външна оценка на функционирането на EURES най-малко на всеки три години след приемането на решението на Комисията.

ЧАСТ III

ЕДИННА СИСТЕМА И ОБЩИ ОБРАЗЦИ ЗА ОБМЕНА НА ИНФОРМАЦИЯ

Системите и процедурите за обмен на информация са от съществено значение за функционирането на мрежата EURES. Членовете и партньорите на EURES спазват единната система и общите образци за обмен на информация за пазара на труда и относно мобилността, които са създадени от Бюрото за координация на EURES в тясно сътрудничество с членовете и партньорите на EURES.

Единната система описва общата рамка за обмена на данни, като например:

| — | естеството на информацията, която ще се обменя, |
| --- | --- |

—

естеството на информацията, която ще се обменя,

| — | честотата на обмен на данни, |
| --- | --- |

—

честотата на обмен на данни,

| — | начини за осигуряване на достъп до други членове и партньори на EURES. |
| --- | --- |

—

начини за осигуряване на достъп до други членове и партньори на EURES.

Общите образци описват съдържанието и формата, в която се обменя всеки вид данни.

Членовете на EURES си сътрудничат с другите съответни служби в своята държава-членка за гарантиране на взаимното допълване и съгласуваността на предоставяната информация.

Членовете и партньорите на EURES си сътрудничат с оглед разработването на инструменти и методологии за подобряване на своите услуги и информационни системи, между другото и чрез използване на нови информационни технологии.

Съставено в Брюксел на 26 октомври 2010 година.

За Бюрото за координация на EURES

Robert VERRUE

Генерален директор

---

(1)  ОВ L 5, 10.1.2003 г., стр. 16.

1

(2)  Това се отнася и за гражданите на трети страни, стига те да имат правото да работят в друга държава на ЕС/ЕИП (и в Швейцария).

2

(3)  В съответствие с член 3, буква а) от Решение 2003/8/ЕО на Комисията членовете на EURES са централните бюра на националните обществени служби по заетостта.

3

---

V Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейски парламент

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/15 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/15

---

Обявление за конкурс РЕ/125/S

2010/C 311/06

Европейският парламент организира процедура за подбор:

PE/125/S — Началник отдел (AD12) — Отдел по вътрешна охрана, Европейски парламент

За участие в настоящата процедура за подбор се изисква образователна степен, която съответства на завършено университетско образование, удостоверено с официално призната в една от държавите-членки на Европейския съюз диплома.

Към крайния срок за внасяне на кандидатурите кандидатите трябва да имат най-малко 10 години трудов стаж, придобит след получаването на гореспоменатата диплома, във връзка с естеството на работата, от които 5 години като ръководен кадър.

Настоящото обявление за наемане на работа се публикува единствено на немски, английски, френски език. Пълният текст се съдържа в Официален вестник C 311 A на тези езици.

---

ПРОЦЕДУРИ ОТНОСНО ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩАТА ТЪРГОВСКА ПОЛИТИКА

Европейска комисия

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/16 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/16

---

Известие за изтичане на срока на действие на някои антидъмпингови мерки

2010/C 311/07

Тъй като след публикуването на известие за предстоящо изтичане на срока на действие (1) не бе подадено искане за преразглеждане, Комисията уведомява, че срокът на действие на посочената по-долу антидъмпингова мярка скоро ще изтече.

Настоящото известие се публикува в съответствие с член 11, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 1225/2009 на Съвета от 30 ноември 2009 г. за защита срещу дъмпингов внос от страни, които не са членки на Европейската общност (2).

| Продукт | Държава на произход или износ | Мерки | Позоваване | Дата на изтичане на срока на действие |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Стоманени въжета и кабели | Индия | Антидъмпингово мито | Регламент (ЕО) No 1858/2005 на Съвета (ОВ L 299, 16.11.2005 г., стр. 1), последно изменен с Регламент (ЕО) No 283/2009 на Съвета (ОВ L 94, 8.4.2009 г., стр. 5) | 17.11.2010 г. |

Продукт

Държава на произход или износ

Мерки

Позоваване

Дата на изтичане на срока на действие

Стоманени въжета и кабели

Индия

Антидъмпингово мито

Регламент (ЕО) No 1858/2005 на Съвета (ОВ L 299, 16.11.2005 г., стр. 1), последно изменен с Регламент (ЕО) No 283/2009 на Съвета (ОВ L 94, 8.4.2009 г., стр. 5)

17.11.2010 г.

---

(1)  ОВ C 123, 12.5.2010 г., стр. 10.

(2)  ОВ L 343, 22.12.2009 г., стр. 51.

---

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/17 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/17

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

2010/C 311/08

| 1. | На 9 ноември 2010 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия Barclays Bank PLC („Barclays“, Обединеното кралство) и Crédit Foncier de France („CFF“, Франция), принадлежащо на BPCE Group (Франция), придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Hexagone France 3 SARL („Hexagone“, Франция), посредством покупка на дялове/акции. |
| --- | --- |

1.

На 9 ноември 2010 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия Barclays Bank PLC („Barclays“, Обединеното кралство) и Crédit Foncier de France („CFF“, Франция), принадлежащо на BPCE Group (Франция), придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Hexagone France 3 SARL („Hexagone“, Франция), посредством покупка на дялове/акции.

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:






  — | за предприятие Barclays: световен доставчик на финансови услуги в областта на дребното, търговското и инвестиционно банкиране, управление на имущество и на инвестиции, |
| --- | --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—

за предприятие Barclays: световен доставчик на финансови услуги в областта на дребното, търговското и инвестиционно банкиране, управление на имущество и на инвестиции,

| — | за предприятие CFF: специалист в областта на ипотекирането, клон на BPCE Group, банкова мрежа във Франция, занимаваща се с инвестиционно, дребно и търговско банкиране, застраховане и услуги, свързани с недвижимо имущество, |
| --- | --- |

—

за предприятие CFF: специалист в областта на ипотекирането, клон на BPCE Group, банкова мрежа във Франция, занимаваща се с инвестиционно, дребно и търговско банкиране, застраховане и услуги, свързани с недвижимо имущество,

| — | за предприятие Hexagone: предприятие със специална цел, притежаващо две офис сгради във френския департамент Seine Saint-Denis (93) в региона на Ile-de-France. |
| --- | --- |

—

за предприятие Hexagone: предприятие със специална цел, притежаващо две офис сгради във френския департамент Seine Saint-Denis (93) в региона на Ile-de-France.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6036 — Barclays/BPCE/Hexagone France 3, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент на ЕО за сливанията“).

(2)  ОВ C 56, 5.3.2005 г., стр. 32 („Известие за опростена процедура“).

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/18 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/18

---

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2010/C 311/09

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„PORC D’AUVERGNE“

ЕО No: FR-PGI-0005-0697-02.06.2008

ЗГУ ( Х ) ЗНП ( )

1.   Наименование:

„Porc d'Auvergne“

2.   Държава-членка или трета държава:

Франция

3.   Описание на земеделския продукт или храна:

3.1.   Вид продукт:

| Клас 1.1. | Прясно месо (и карантия) |
| --- | --- |

Клас 1.1.

Прясно месо (и карантия)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

Свинете, от които се получава „Porc d'Auvergne“, се отглеждат на открито и месото им се характеризира със своята стегнатост, с равномерния си червен цвят — нито тъмен, нито светъл, и с бяла и плътна гръбна сланина. След изпичане месото „Porc d'Auvergne“ се характеризира с крехка и сочна консистенция, с приятен вкус, типичен за доброто свинско месо. Свинете от Auvergne се колят на възраст най-малко 26 седмици. Топлите кланични трупове имат тегло най-малко 75 kg. Процентът на мускулната маса в месото е от 53 % до 64 %. „Porc d’Auvergne“ се продава под формата на цели кланични трупове, половинки кланични трупове, на средно големи разфасовки след първоначално транжиране или на парчета след повторно транжиране, както и под формата на потребителски разфасовки. То може да се продава прясно или дълбоко замразено.

3.3.   Суровини (само за преработени продукти):

—

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход):

След като достигнат възраст от 12 седмици, фуражът на свинете се състои от най-малко 75 % зърно или зърнени продукти и трябва да съдържа не повече от 1,7 % линолова киселина.

Маниоката и сладките картофи са забранени.

3.5.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

Операциите, свързани с опрасването, с периода след отбиването, както и с угояването на свинете от Auvergne, се извършват в географския район на ЗГУ „Porc d’Auvergne“, състоящ се от 1 808 общини (виж раздел 4).

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

—

3.7.   Специфични правила за етикетиране:

Когато „Porc d’Auvergne“ се продава в търговската мрежа прясно или дълбоко замразено, потребителят трябва да знае произхода на животното. За тази цел на етикет, предназначен за потребителя, трябва да фигурира наименованието на продукта под защитеното географско указание (ЗГУ) „Porc d'Auvergne“.

Етикетът трябва да носи, наред с други, следните обозначения:

| — | означението „Porc d'Auvergne“. Когато това е уместно, това означение може да бъде включено в колективната марка, |
| --- | --- |

—

означението „Porc d'Auvergne“. Когато това е уместно, това означение може да бъде включено в колективната марка,

| — | логото на колективната марка, |
| --- | --- |

—

логото на колективната марка,

| — | логото на отличителния знак за качество и произход. |
| --- | --- |

—

логото на отличителния знак за качество и произход.

4.   Кратко определение на географския район:

Географският район на ЗГУ „Porc d'Auvergne“ се състои от кантоните и общините на:

| — | За Allier (03): всички кантони. |
| --- | --- |

—

За Allier (03): всички кантони.

| — | За Puy de Dôme (63): всички кантони, с изключение на общините Aigueperse, Aubiat, Aulnat, Bas-et-Lezat, La Bourboule, Bussières-et-Pruns,Cellule, Chappes, Chastreix, Chavaroux, Le Cheix, Clerlande, Effiat, Égliseneuve-d’Entraigues, Ennezat, Entraigues, Espinchal, Gerzat, La Godivelle, La Tour-d’Auvergne, Lussat, Malintrat, Les Martres-d’Artière, Les Martres-sur-Morge, Mont-Dore, Montpensier, La Moutade, Murat-le-Quaire, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pont-du-Château, Saint-André-le-Coq, Saint-Beauzire, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Donat, Saint-Genès-Champespe, Saint-Ignat, Saint-Laure, Sardon, Surat, Thuret, Varennes-sur-Morge, Villeneuve-les-Cerfs. |
| --- | --- |

—

За Puy de Dôme (63): всички кантони, с изключение на общините Aigueperse, Aubiat, Aulnat, Bas-et-Lezat, La Bourboule, Bussières-et-Pruns,Cellule, Chappes, Chastreix, Chavaroux, Le Cheix, Clerlande, Effiat, Égliseneuve-d’Entraigues, Ennezat, Entraigues, Espinchal, Gerzat, La Godivelle, La Tour-d’Auvergne, Lussat, Malintrat, Les Martres-d’Artière, Les Martres-sur-Morge, Mont-Dore, Montpensier, La Moutade, Murat-le-Quaire, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pont-du-Château, Saint-André-le-Coq, Saint-Beauzire, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Donat, Saint-Genès-Champespe, Saint-Ignat, Saint-Laure, Sardon, Surat, Thuret, Varennes-sur-Morge, Villeneuve-les-Cerfs.

| — | Haute Loire (43): всички кантони. |
| --- | --- |

—

Haute Loire (43): всички кантони.

| — | За Cantal (15): всички кантони, с изключение на общините Anglards-de-Salers, Apchon, Badailhac, Brezons, Cheylade, Le Claux,Collandres, Dienne, Le Falgoux, Le Fau, Fontanges, Giou-de-Mamou, Girgols, Jou-sous-Monjou, Lacapelle-Barres, Laroquevieille, Lascelle, Laveissière, Lavigerie, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marmanhac, Pailherols, Polminhac, Raulhac, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Clément, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Hippolyte, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Simon, Saint-Vincent-de-Salers, Salers, Thiézac, Tournemire, Trizac, Le Vaulmier, Velzic, Vic-sur-Cère, Yolet. |
| --- | --- |

—

За Cantal (15): всички кантони, с изключение на общините Anglards-de-Salers, Apchon, Badailhac, Brezons, Cheylade, Le Claux,Collandres, Dienne, Le Falgoux, Le Fau, Fontanges, Giou-de-Mamou, Girgols, Jou-sous-Monjou, Lacapelle-Barres, Laroquevieille, Lascelle, Laveissière, Lavigerie, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marmanhac, Pailherols, Polminhac, Raulhac, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Clément, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Hippolyte, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Simon, Saint-Vincent-de-Salers, Salers, Thiézac, Tournemire, Trizac, Le Vaulmier, Velzic, Vic-sur-Cère, Yolet.

| — | За Nièvre (58):






  — | Кантон Dornes: общини Dornes, Toury-sur-Jour. |
| --- | --- | --- |

—

За Nièvre (58):

—

Кантон Dornes: общини Dornes, Toury-sur-Jour.

| — | Кантон Fours: общини Charrin, Montambert, Saint-Hilaire-Fontaine. |
| --- | --- |

—

Кантон Fours: общини Charrin, Montambert, Saint-Hilaire-Fontaine.

| — | За Saône et Loire (71):






  — | Кантони Bourbon-Lancy, Digoin, Gueugnon, Issy-l’Evêque: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Saône et Loire (71):

—

Кантони Bourbon-Lancy, Digoin, Gueugnon, Issy-l’Evêque: всички общини.

| — | Кантон Marcigny: общини Artaix, Bourg-le-Comte, Céron, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Melay, Montceaux-l’Étoile, Vindecy. |
| --- | --- |

—

Кантон Marcigny: общини Artaix, Bourg-le-Comte, Céron, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Melay, Montceaux-l’Étoile, Vindecy.

| — | Кантон Paray-le-Monial: община L’Hôpital-le-Mercier. |
| --- | --- |

—

Кантон Paray-le-Monial: община L’Hôpital-le-Mercier.

| — | За Loire (42):






  — | Кантони Noirétable, La Pacaudière, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Jean-Soleymieux, Saint-Just-en-Chevalet: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Loire (42):

—

Кантони Noirétable, La Pacaudière, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Jean-Soleymieux, Saint-Just-en-Chevalet: всички общини.

| — | Кантон Boën: общини Ailleux, Boën, Cezay, Débats-Rivière-d’Orpra, L’Hôpital-sous-Rochefort, Leigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Pralong, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Sixte, Trelins. |
| --- | --- |

—

Кантон Boën: общини Ailleux, Boën, Cezay, Débats-Rivière-d’Orpra, L’Hôpital-sous-Rochefort, Leigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Pralong, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Sixte, Trelins.

| — | Кантон Firminy: община Caloire. |
| --- | --- |

—

Кантон Firminy: община Caloire.

| — | Кантон Montbrison: общини Bard, Écotay-l’Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Lérigneux, Lézigneux, Roche, Saint-Thomas-la-Garde, Verrières-en-Forez. |
| --- | --- |

—

Кантон Montbrison: общини Bard, Écotay-l’Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Lérigneux, Lézigneux, Roche, Saint-Thomas-la-Garde, Verrières-en-Forez.

| — | Кантон Roanne-Nord: общини La Bénisson-Dieu, Briennon, Mably. |
| --- | --- |

—

Кантон Roanne-Nord: общини La Bénisson-Dieu, Briennon, Mably.

| — | Кантон Roanne-Sud: общини Lentigny, Ouches, Pouilly-les-Nonains, Riorges, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Léger-sur-Roanne, Villemontais, Villerest. |
| --- | --- |

—

Кантон Roanne-Sud: общини Lentigny, Ouches, Pouilly-les-Nonains, Riorges, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Léger-sur-Roanne, Villemontais, Villerest.

| — | Кантон Saint-Germain-Laval: общини Amions, Bully, Dancé, Grézolles, Luré, Nollieux, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Julien-d’Oddes, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Polgues, Souternon. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Germain-Laval: общини Amions, Bully, Dancé, Grézolles, Luré, Nollieux, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Julien-d’Oddes, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Polgues, Souternon.

| — | Кантон Saint-Just-Saint-Rambert: община Chambles. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Just-Saint-Rambert: община Chambles.

| — | За Ardèche (07):






  — | Кантон Annonay-Sud: община Saint-Julien-Vocance. |
| --- | --- | --- |

—

За Ardèche (07):

—

Кантон Annonay-Sud: община Saint-Julien-Vocance.

| — | Кантон Coucouron: общини Coucouron, Issarlès, Lachapelle-Graillouse, Lespéron. |
| --- | --- |

—

Кантон Coucouron: общини Coucouron, Issarlès, Lachapelle-Graillouse, Lespéron.

| — | Кантон Montpezat-sous-Bauzon: община Le Béage. |
| --- | --- |

—

Кантон Montpezat-sous-Bauzon: община Le Béage.

| — | Кантон Saint-Agrève: общини Devesset, Mars, Saint-Agrève, Saint-André-en-Vivarais. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Agrève: общини Devesset, Mars, Saint-Agrève, Saint-André-en-Vivarais.

| — | Кантон Saint-Martin-de-Valamas: общини Borée, La Rochette, Saint-Clément. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Martin-de-Valamas: общини Borée, La Rochette, Saint-Clément.

| — | Кантон Satillieu: община Saint-Pierre-sur-Doux |
| --- | --- |

—

Кантон Satillieu: община Saint-Pierre-sur-Doux

| — | За Lozère (48):






  — | Кантони Aumont-Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, Fournels, Grandrieu, Langogne, Le Malzieu-Ville, Nasbinals, Saint-Amans, Saint-Alban-sur-Limagnole, Saint-Chély-d’Apcher: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Lozère (48):

—

Кантони Aumont-Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, Fournels, Grandrieu, Langogne, Le Malzieu-Ville, Nasbinals, Saint-Amans, Saint-Alban-sur-Limagnole, Saint-Chély-d’Apcher: всички общини.

| — | Кантон Marvejols: общини Antrenas, Le Buisson, Gabrias, Recoules-de-Fumas, Saint-Laurent-de-Muret, Saint-Léger-de-Peyre. |
| --- | --- |

—

Кантон Marvejols: общини Antrenas, Le Buisson, Gabrias, Recoules-de-Fumas, Saint-Laurent-de-Muret, Saint-Léger-de-Peyre.

| — | Кантон Mende-Nord: общини Le Born, Chastel-Nouvel, Pelouse. |
| --- | --- |

—

Кантон Mende-Nord: общини Le Born, Chastel-Nouvel, Pelouse.

| — | Кантон Saint-Germain-du-Teil: общини Les Hermaux, Les Salces, Trélans. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Germain-du-Teil: общини Les Hermaux, Les Salces, Trélans.

| — | Кантон Villefort: община La Bastide-Puylaurent. |
| --- | --- |

—

Кантон Villefort: община La Bastide-Puylaurent.

| — | За Aveyron (12):






  — | Кантони Aubin, Decazeville, Entraygues-sur-Tuyère, Espalion, Mur-de-Barrez, Saint-Amans-des-Cots: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Aveyron (12):

—

Кантони Aubin, Decazeville, Entraygues-sur-Tuyère, Espalion, Mur-de-Barrez, Saint-Amans-des-Cots: всички общини.

| — | Кантон Capdenac-Gare: община Bouillac. |
| --- | --- |

—

Кантон Capdenac-Gare: община Bouillac.

| — | Кантон Conques: общини Conques, Grand-Vabre, Noailhac, Saint-Félix-de-Lunel, Sénergues. |
| --- | --- |

—

Кантон Conques: общини Conques, Grand-Vabre, Noailhac, Saint-Félix-de-Lunel, Sénergues.

| — | Кантон Estaing: общини Campuac, Coubisou, Estaing, Le Nayrac, Sébrazac. |
| --- | --- |

—

Кантон Estaing: общини Campuac, Coubisou, Estaing, Le Nayrac, Sébrazac.

| — | Кантон Laguiole: общини Montpeyroux, Soulages-Bonneval. |
| --- | --- |

—

Кантон Laguiole: общини Montpeyroux, Soulages-Bonneval.

| — | Кантон Saint-Geniez-d’Olt: общини Aurelle-Verlac, Pierrefiche, Pomayrols, Sainte-Eulalie-d’Olt, Saint-Geniez-d’Olt. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Geniez-d’Olt: общини Aurelle-Verlac, Pierrefiche, Pomayrols, Sainte-Eulalie-d’Olt, Saint-Geniez-d’Olt.

| — | Кантон Sainte-Geneviève-sur-Argence: общини Cantoin, Graissac, Sainte-Geneviève-sur-Argence, Vitrac-en-Viadène. |
| --- | --- |

—

Кантон Sainte-Geneviève-sur-Argence: общини Cantoin, Graissac, Sainte-Geneviève-sur-Argence, Vitrac-en-Viadène.

| — | За Lot (46):






  — | Кантони Figeac-Est, Sousceyrac, La Tronquière: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Lot (46):

—

Кантони Figeac-Est, Sousceyrac, La Tronquière: всички общини.

| — | Кантон Bretenoux: общини Belmont-Bretenoux, Cahus, Cornac, Estal, Gagnac-sur-Cère, Glanes, Laval-de-Cère, Teyssieu. |
| --- | --- |

—

Кантон Bretenoux: общини Belmont-Bretenoux, Cahus, Cornac, Estal, Gagnac-sur-Cère, Glanes, Laval-de-Cère, Teyssieu.

| — | Кантон Figeac-Ouest: община Figeac-Ouest. |
| --- | --- |

—

Кантон Figeac-Ouest: община Figeac-Ouest.

| — | Кантон Lacapelle-Marival: общини Labathude, Molières, Saint-Maurice-en-Quercy, Sainte-Colombe. |
| --- | --- |

—

Кантон Lacapelle-Marival: общини Labathude, Molières, Saint-Maurice-en-Quercy, Sainte-Colombe.

| — | Кантон Saint-Céré: общини Bannes, Frayssinhes, Latouille-Lentillac, Saint-Céré, Saint-Laurent-les-Tours, Saint-Paul-de-Vern. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Céré: общини Bannes, Frayssinhes, Latouille-Lentillac, Saint-Céré, Saint-Laurent-les-Tours, Saint-Paul-de-Vern.

| — | За Corrèze (19):






  — | Кантони Mercoeur, Saint-Privat: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Corrèze (19):

—

Кантони Mercoeur, Saint-Privat: всички общини.

| — | Кантон Bort-les-Orgues: община Bort-les-Orgues. |
| --- | --- |

—

Кантон Bort-les-Orgues: община Bort-les-Orgues.

| — | За Creuse (23):






  — | Кантони Ahun, Aubusson, Auzances, Bellegarde-en-Marche, Bonnat, Boussac, Chambon-sur-Voueize, Châtelus-Malvaleix, Chénérailles, Evaux-les-Bains, Jarnages, Saint-Sulpice-les-Champs: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Creuse (23):

—

Кантони Ahun, Aubusson, Auzances, Bellegarde-en-Marche, Bonnat, Boussac, Chambon-sur-Voueize, Châtelus-Malvaleix, Chénérailles, Evaux-les-Bains, Jarnages, Saint-Sulpice-les-Champs: всички общини.

| — | Кантон Crocq: общини Basville, Crocq, La Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Pontcharraud, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d’Arnet, La Villeneuve, La Villetelle. |
| --- | --- |

—

Кантон Crocq: общини Basville, Crocq, La Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Pontcharraud, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d’Arnet, La Villeneuve, La Villetelle.

| — | Кантон Felletin: общини Felletin, Moutier-Rozeille, Sainte-Feyre-la-Montagne, Saint-Frion, Saint-Quentin-la-Chabanne, Vallière. |
| --- | --- |

—

Кантон Felletin: общини Felletin, Moutier-Rozeille, Sainte-Feyre-la-Montagne, Saint-Frion, Saint-Quentin-la-Chabanne, Vallière.

| — | Кантон Guéret-Nord: общини Ladapeyre, Ajain, Glénic, Jouillat, Saint-Fiel. |
| --- | --- |

—

Кантон Guéret-Nord: общини Ladapeyre, Ajain, Glénic, Jouillat, Saint-Fiel.

| — | Кантон Guéret-Sud-Est: общини Saint-Laurent, Sainte-Feyre, La Saunière. |
| --- | --- |

—

Кантон Guéret-Sud-Est: общини Saint-Laurent, Sainte-Feyre, La Saunière.

| — | За Cher (18):






  — | Кантон Charenton-du-Cher: община Coust. |
| --- | --- | --- |

—

За Cher (18):

—

Кантон Charenton-du-Cher: община Coust.

| — | Кантони Chateaumeillant, Le Chatelet, Saulzais-le-Potier: всички общини. |
| --- | --- |

—

Кантони Chateaumeillant, Le Chatelet, Saulzais-le-Potier: всички общини.

| — | Кантон Châteauneuf-sur-Cher: общини Chambon, Saint-Symphorien, Vallenay. |
| --- | --- |

—

Кантон Châteauneuf-sur-Cher: общини Chambon, Saint-Symphorien, Vallenay.

| — | Кантон Lignières: общини La Celle-Condé, Ineuil, Lignières, Saint-Hilaire-en-Lignières, Touchay. |
| --- | --- |

—

Кантон Lignières: общини La Celle-Condé, Ineuil, Lignières, Saint-Hilaire-en-Lignières, Touchay.

| — | Кантон Saint-Amand-Montrond: общини Bouzais, Colombiers, Drevant, Farges-Allichamps, La Groutte, Marçais, Nozières, Orcennais, Orval, Saint-Amand-Montrond. |
| --- | --- |

—

Кантон Saint-Amand-Montrond: общини Bouzais, Colombiers, Drevant, Farges-Allichamps, La Groutte, Marçais, Nozières, Orcennais, Orval, Saint-Amand-Montrond.

| — | За Indre (36):






  — | Кантони Aigurande, Sainte-Sévère-sur-Indre: всички общини. |
| --- | --- | --- |

—

За Indre (36):

—

Кантони Aigurande, Sainte-Sévère-sur-Indre: всички общини.

| — | Кантон La Châtre: общини La Berthenoux, Briantes, Champillet, Chassignoles, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Montgivray, Montlevicq, La Motte-Feuilly, Néret, Nohant-Vic, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Thevet-Saint-Julien, Verneuil-sur-Igneraie, Vicq-Exemplet. |
| --- | --- |

—

Кантон La Châtre: общини La Berthenoux, Briantes, Champillet, Chassignoles, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Montgivray, Montlevicq, La Motte-Feuilly, Néret, Nohant-Vic, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Thevet-Saint-Julien, Verneuil-sur-Igneraie, Vicq-Exemplet.

| — | Кантон Neuvy-Saint-Sépulchre: общини Fougerolles, Sarzay. |
| --- | --- |

—

Кантон Neuvy-Saint-Sépulchre: общини Fougerolles, Sarzay.

5.   Връзка с географския район:

5.1.   Специфична характеристика на географския район:

Свинята е животно, надарено от природата с рило, което ѝ позволява да рови почвата. Естеството на почвите трябва да ѝ даде възможност да се движи в условия, осигуряващи хуманно отношение и благоприятна околна среда. Свинята освен това е животно, което е чувствително към постоянната влажност. Следователно отглежданите на открито свине трябва да имат на разположение здравословни терени и околна среда без голяма влажност.

Районът на производство на „Porc d'Auvergne“ съвпада в общи линии с областта Auvergne и нейните граници и се състои от:

| — | планини и долини с характерен климат, защитени от ветровете и влиянията на океана чрез преминаващата от север на юг бариера на Централния масив и следователно характеризиращи се с равнище на валежите, което е благоприятно за свинете, отглеждани на открито, |
| --- | --- |

—

планини и долини с характерен климат, защитени от ветровете и влиянията на океана чрез преминаващата от север на юг бариера на Централния масив и следователно характеризиращи се с равнище на валежите, което е благоприятно за свинете, отглеждани на открито,

| — | скелетни почви, състоящи се предимно от високи повърхностни почви, андосоли и почви от вулканичен произход с добър потенциал за изпарение на влага, и в по-малка степен от хидроморфни почви, осеяни с ивици или островчета отцедливи площи. Скелетните почви са предимно почви със слаб агрономичен потенциал и поради това представляват интерес за развиване на производството на свине, отглеждани на открито, като източник на допълнителни доходи. |
| --- | --- |

—

скелетни почви, състоящи се предимно от високи повърхностни почви, андосоли и почви от вулканичен произход с добър потенциал за изпарение на влага, и в по-малка степен от хидроморфни почви, осеяни с ивици или островчета отцедливи площи. Скелетните почви са предимно почви със слаб агрономичен потенциал и поради това представляват интерес за развиване на производството на свине, отглеждани на открито, като източник на допълнителни доходи.

Терените за паша, и по-специално почвите, трябва да са достатъчно здравословни, с добро равнище на изпарение на влага и оттичане на дъждовните води.

Тази комбинация от почви и валежи представлява околна среда, която е идеално подходяща за свиневъдство на открито.

5.2.   Специфична характеристика на продукта:

Специфичната характеристика на продукта се основава на:

| — | неговата репутация, |
| --- | --- |

—

неговата репутация,

| — | качество, обусловено от начина на отглеждане на открито, за което свиневъдите притежават специални умения, |
| --- | --- |

—

качество, обусловено от начина на отглеждане на открито, за което свиневъдите притежават специални умения,

а)   репутация

Районът Auvergne е известен от векове със своите свине. Още през римската епоха свинското месо е било предмет на търговски сделки. До началото на ХХ век Auvergne е бил по традиция една от крепостите на производството на свинско месо във Франция. Свинското месо е било в основата на режима на хранене в Auvergne. Този начин на отглеждане се основава на пребиваване на открито, както се съобщава в многобройни текстове още от 14-ти век, като свинете бродели в полето или в горските храсталаци, където търсели храна, и получавали допълнително каша на базата на зърнени храни. Тази традиция на свиневъдство на открито, използваща максимално местните ресурси, е преобладаваща до началото на ХХ век. Имало е, от друга страна, порода свине, приспособена към отглеждане на открито, която днес е изчезнала. Традиционните методи на отглеждане западат след 1965 г. Към края на 80-те години на ХХ век секторът на свиневъдството в Auvergne се е организирал, за да може този продукт да бъде признат.

Днес „Porc d'Auvergne“ присъства на професионалните прояви или в изложенията за широката публика, като Sommet de l’Elevage (животновъдно изложение) в Клермон Феран (Clermont-Ferrand), SIRHA (изложение в областта на хотелиерството, ресторантьорството и кетъринга) в Лион, или Salon International de l’Agriculture (Международно селскостопанско изложение) в Париж. „Porc d'Auvergne“ присъства също в много списания и средства за масова комуникация — местни или специализирани национални. През 2008 г. „Porc d'Auvergne“ е отличенo по случай първото национално издание на Mois de l’Origine et de la Qualité (Месец на произхода и качеството), на което е бил награден един колбасар и доставчик на кетъринг, работещ от 19 години в този отрасъл. През 2009 г. друг колбасар от парижкия регион, който продава свинско месо от Auvergne („Porc d'Auvergne“) от 10 години, е бил награден на второто издание на един национален конкурс. Месото „Porc d'Auvergne“ е освен това редовно оценявано високо от ресторантьорите, както от Auvergne (обединени в асоциацията „Les Toques d’Auvergne“), така и от много други френски области (Прованс-Алпи-Лазурен бряг , Елзас, Париж...).

б)   качество, обусловено от начина на отглеждане на открито, за което свиневъдите притежават специални умения

Свинете от Auvergne се отглеждат на открито. Те имат достъп до външен терен за паша по време на угояването преди клане (най-малко в течение на 182 дена) и разполагат с голямо пространство от 83 m2 на животно. Изборът на терен за паша е от първостепенно значение за хуманното отношение към животните и за тяхното здраве и добро развитие. Този избор се прави от свиневъда въз основа на познанията му за почвите в неговото стопанство и за вида на растителността и на скалните породи. Свиневъдът трябва също да умее да стопанисва този външен терен, което изисква период на почивка след всяка партида и при необходимост повторно засяване на трева.

Полученият продукт има равномерен червен цвят, дължащ се на по-голямо съдържание на хема желязо (количество на миоглобина). Този цвят е свързан с начина на отглеждане на свинете от Auvergne и с възрастта на клане. Отглеждането на открито върху външни терени за паша дава възможност за по-голямо физическо натоварване, отколкото при производството без достъп до такива терени, като количеството на миоглобина се повишава с възрастта и физическото натоварване на животните. От друга страна, клането на по-късна възраст дава месо, което е по-зряло физиологически, а това засилва вкуса му и го прави по-подходящо за производство на колбаси и осоляване.

Продуктът има освен това малко по-голяма дебелина на външната сланина, дължаща се на приспособяването към условията на живот на открито. От друга страна, добавянето на фураж, богат на зърно или зърнени продукти, през периода на угояване допринася за получаването на продукт със съдържание на незаменими (полиненаситени) мастни киселини, което е по-високо от стандартното в гръбната сланина.

Както показват резултатите от една анкета с месарите, колбасарите и ресторантьорите, „Porc d'Auvergne“ се цени заради своето крехко и сочно месо, стегнатата и бяла сланина, по-наситения цвят на месото, добрите резултати при топлинна обработка, годността си за съхраняване и по-характерния си вкус.

Тази висока оценка се потвърждава от равносметката на сензорните анализи, извършвани в течение на 10 години, заключението от които е, че „Porc d'Auvergne“ се отличава със сланината и наситения цвят на месото, както и със силния аромат и сочност, крехката структура и характерния си вкус.

Така през последните 20 години „Porc d'Auvergne“ е в процес на непрестанно развитие. Присъщото му качество, както и специфичният начин на производство правят продукта ценèн от майсторите в занаята и от потребителите. Към края на 2008 г. „Porc d'Auvergne“ се е продавал в 190 месарници/колбасарници/ресторанти на цялата територия на страната.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ):

Хората са използвали своите умения в свиневъдството за иновации, правейки връзка с традицията в Auvergne, и са използвали благоприятните почвено-климатични условия за развитие на отглеждането на свине от Auvergne на открито.

И наистина, благодарение на своите почвено-климатични условия, географският район е напълно благоприятен за начина на отглеждане на открито, който се практикува там от години. При избора и стопанисването на терените за паша свиневъдите показват умения, които се основават на доброто познаване на географската среда.

Така начинът на производство на открито, който е свързан с уменията на свиневъдите и е възможен благодарение на почвено-климатичните условия на района, води до характерно качество на месото, характеризиращо се по-специално със своя червен цвят, потвърден от по-високото съдържание на хема желязо, и малко по-голяма дебелина на външната сланина. Тези елементи свидетелстват за месо, което е с по-висока зрялост, дължаща се на начина на отглеждане на открито и на по-голямата кланична възраст на животните, и което има характерен вкус.

„Porc d'Auvergne“, резултат на дългогодишна традиция в свиневъдството, от много десетилетия систематично се свързва със своята територия при всяко свое споменаване. Участията в изложения, получаването на награди и кулинарни отличия свидетелстват за признанието на майсторите в занаята и на потребителите.

Препратка към публикуваната спецификация:

(член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCPorcDAuvergne.pdf

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---

| 16.11.2010 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 311/24 |
| --- | --- | --- | --- |

16.11.2010

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 311/24

---

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2010/C 311/10

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката за промени в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ СЪГЛАСНО ЧЛЕН 9

„COPPA PIACENTINA“

ЕО No: IT-PDO-0117-1498-31.10.2001

ЗГУ ( ) ЗНП ( X )

1.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на промяна:

|  | Наименование на продукта |
| --- | --- |
| | Описание на продукта |
|  | Географски район |
|  | Доказателство за произход |
| | Метод на производство |
|  | Връзка |
| | Етикетиране |
|  | Национални изисквания |
| | Друго (Система за контрол) |



Наименование на продукта

Image

Описание на продукта



Географски район



Доказателство за произход

Image

Метод на производство



Връзка

Image

Етикетиране



Национални изисквания

Image

Друго (Система за контрол)

2.   Вид на промяната:

|  | Промяна в единния документ или в резюмето |
| --- | --- |
| | Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме |
|  | Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |
|  | Временна промяна в спецификацията, като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |



Промяна в единния документ или в резюмето

Image

Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме



Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006)



Временна промяна в спецификацията, като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

3.   Промяна (промени):

| 1. | В член 2, параграф 4 вместо:
  „Теглото на свинете да е не по-малко от 160 kg плюс или минус 10 %,“,
  да се чете:
  „Теглото на свинете да е 160 kg, плюс или минус 10 %“.
  С тази промяна се коригира грешка, допусната в предходната спецификация относно минималното тегло на свинете, тъй като посоченото минимално тегло се явява „не по-малко“ едновременно от две стойности; с въпросната промяна теглото на свинете се определя в диапазон, който е в зависимост от една точна стойност (160 kg). |
| --- | --- |

1.

В член 2, параграф 4 вместо:

„Теглото на свинете да е не по-малко от 160 kg плюс или минус 10 %,“,

да се чете:

„Теглото на свинете да е 160 kg, плюс или минус 10 %“.

С тази промяна се коригира грешка, допусната в предходната спецификация относно минималното тегло на свинете, тъй като посоченото минимално тегло се явява „не по-малко“ едновременно от две стойности; с въпросната промяна теглото на свинете се определя в диапазон, който е в зависимост от една точна стойност (160 kg).

| 2. | В член 2, параграф 5 вместо:
  „Удостоверението от кланицата,“,
  да се чете:
  „Декларацията за произход на месото, издадена от кланицата,“.
  Става въпрос за корекция на термина „удостоверение“ в предходната спецификация с по-подходящия термин „декларация за произход на месото“. |
| --- | --- |

2.

В член 2, параграф 5 вместо:

„Удостоверението от кланицата,“,

да се чете:

„Декларацията за произход на месото, издадена от кланицата,“.

Става въпрос за корекция на термина „удостоверение“ в предходната спецификация с по-подходящия термин „декларация за произход на месото“.

| 3. | В член 3, параграф 2 вместо:
  „с дължина 35—40 cm.“,
  да се чете:
  „с тегло не по-малко от 2,5 kg.“.
  Тази промяна е необходима с оглед да се позволи по-доброто характеризиране на суровината, тъй като параметърът тегло се определя по-лесно и по-точно от дължината. Мускулът може да бъде подложен на разтягане или свиване и неговата дължина може да се окаже спорна. Предложението за промяна се основава на натрупания от производителите опит и на изискването им за проверките да бъдат определени по-категорични параметри. |
| --- | --- |

3.

В член 3, параграф 2 вместо:

„с дължина 35—40 cm.“,

да се чете:

„с тегло не по-малко от 2,5 kg.“.

Тази промяна е необходима с оглед да се позволи по-доброто характеризиране на суровината, тъй като параметърът тегло се определя по-лесно и по-точно от дължината. Мускулът може да бъде подложен на разтягане или свиване и неговата дължина може да се окаже спорна. Предложението за промяна се основава на натрупания от производителите опит и на изискването им за проверките да бъдат определени по-категорични параметри.

| 4. | В член 3, параграф 3 вместо:
  „Евентуалният превоз на мускулните части до предприятието за преработка трябва да се извърши с хладилни превозни средства в рамките на следващите 24 часа.“,
  да се чете:
  „Превозът на мускулните части до предприятието за преработка трябва да се извърши с хладилни превозни средства в рамките на следващите 72 часа.“
  С тази промяна се заличава терминът „евентуално“, тъй като превозът на парчетата врат (сорра) до преработвателното предприятие е вече утвърдена практика сред производителите. Увеличението на интервала от време, в рамките на който мускулните разфасовки трябва да бъдат превозени до предприятието за преработка, съответства на технологичните и логистични изисквания и е свързано с времето за подготовка на мускулните части, с времето за охлаждането им в камерата на кланицата, с времетраенето на превоза и с началото на работното време на преработвателните предприятия. |
| --- | --- |

4.

В член 3, параграф 3 вместо:

„Евентуалният превоз на мускулните части до предприятието за преработка трябва да се извърши с хладилни превозни средства в рамките на следващите 24 часа.“,

да се чете:

„Превозът на мускулните части до предприятието за преработка трябва да се извърши с хладилни превозни средства в рамките на следващите 72 часа.“

С тази промяна се заличава терминът „евентуално“, тъй като превозът на парчетата врат (сорра) до преработвателното предприятие е вече утвърдена практика сред производителите. Увеличението на интервала от време, в рамките на който мускулните разфасовки трябва да бъдат превозени до предприятието за преработка, съответства на технологичните и логистични изисквания и е свързано с времето за подготовка на мускулните части, с времето за охлаждането им в камерата на кланицата, с времетраенето на превоза и с началото на работното време на преработвателните предприятия.

| 5. | В член 3 е заличен следният параграф 4:
  „Парчетата врат (сорра) веднага се охлаждат в хладилник в продължение на 24 часа, така че да достигнат температура във вътрешността 0–1 °C“.
  Заличаването е вследствие от предходната промяна, тъй като престава да е задължително незабавното охлаждане на суровината в хладилник в продължение на 24 часа. От значение е парчетата врат (сорра) да постъпят в предприятието за преработка с подходяща температура и при строго съблюдаване на хладилната верига. |
| --- | --- |

5.

В член 3 е заличен следният параграф 4:

„Парчетата врат (сорра) веднага се охлаждат в хладилник в продължение на 24 часа, така че да достигнат температура във вътрешността 0–1 °C“.

Заличаването е вследствие от предходната промяна, тъй като престава да е задължително незабавното охлаждане на суровината в хладилник в продължение на 24 часа. От значение е парчетата врат (сорра) да постъпят в предприятието за преработка с подходяща температура и при строго съблюдаване на хладилната верига.

| 6. | В член 4, параграф 1 вместо: | „Натриев хлорид = 2,5 kg |
| --- | --- | --- |

6.

В член 4, параграф 1 вместо:

„Натриев хлорид = 2,5 kg

| | Калиев нитрат = 150 ppm |
| --- | --- |

Калиев нитрат = 150 ppm

| | Черен пипер едро смлян = 25/30 g |
| --- | --- |

Черен пипер едро смлян = 25/30 g

Смесени подправки:

| | Смляна канела = 10/15 g |
| --- | --- |

Смляна канела = 10/15 g

| | Карамфил на зърна = 20/25 g |
| --- | --- |

Карамфил на зърна = 20/25 g

| | Дафинови семена = 10 g |
| --- | --- |

Дафинови семена = 10 g

| | Смляно индийско орехче = 7/8 g |
| --- | --- |

Смляно индийско орехче = 7/8 g

ЗАБЕЛЕЖКА: КОЛИЧЕСТВА ЗА ЕДИН ЦЕНТНЕР ПРЯСНО МЕСО.“

да се чете:

„Количества за 100 kg прясно месо

| | натриев хлорид = мин. 1,5 kg—макс. 3,5 kg |
| --- | --- |

натриев хлорид = мин. 1,5 kg—макс. 3,5 kg

| | натриев и/или калиев нитрат = макс. 15 g |
| --- | --- |

натриев и/или калиев нитрат = макс. 15 g

| | черен и/или бял пипер на зърна и/или млян = мин. 15 g—макс. 30 g |
| --- | --- |

черен и/или бял пипер на зърна и/или млян = мин. 15 g—макс. 30 g

Смесени подправки:

| | смляна канела = макс. 15 g |
| --- | --- |

смляна канела = макс. 15 g

| | карамфил = макс. 25 g |
| --- | --- |

карамфил = макс. 25 g

| | дафинов лист = макс. 10 g |
| --- | --- |

дафинов лист = макс. 10 g

| | смляно индийско орехче = макс. 10 g“ |
| --- | --- |

смляно индийско орехче = макс. 10 g“

Относно сместа от соли и естествени аромати се въвеждат или се определят по-прецизно минималните и/или максималните количества на отделните съставки, което дава възможност на всеки производител да изготви рецепта по свое предпочитание, тъй като все пак става въпрос за традиционен продукт.

| 7. | В член 4, параграф 3 вместо:
  „Осолените парчета врат (сорра) престояват в хладилник най-малко 7 дни, след което се подлагат на ръчно „масажиране“ и се увиват в свинска диафрагма.“,
  да се чете:
  „Осолените парчета врат (сорра) престояват в хладилник най-малко 7 дни. В този период те се подлагат на ръчно „масажиране“, а след това се увиват в свинска диафрагма.“
  Тази корекция се налага, за да се изясни по-добре последователността на етапите, през които преминават парчетата врат (сорра). Пояснява се по-специално, че по време на престоя в хладилните камери парчетата врат (сорра) се масажират ръчно и чак след това се увиват със свинската диафрагма. |
| --- | --- |

7.

В член 4, параграф 3 вместо:

„Осолените парчета врат (сорра) престояват в хладилник най-малко 7 дни, след което се подлагат на ръчно „масажиране“ и се увиват в свинска диафрагма.“,

да се чете:

„Осолените парчета врат (сорра) престояват в хладилник най-малко 7 дни. В този период те се подлагат на ръчно „масажиране“, а след това се увиват в свинска диафрагма.“

Тази корекция се налага, за да се изясни по-добре последователността на етапите, през които преминават парчетата врат (сорра). Пояснява се по-специално, че по време на престоя в хладилните камери парчетата врат (сорра) се масажират ръчно и чак след това се увиват със свинската диафрагма.

| 8. | В член 4, параграф 5 вместо:
  „Следващият етап на сушене се извършва в специални сушилни камери с контролирани климатични условия — температура, варираща между 17 °C и 20 °C, влажност 75—80 % и вентилация от 1 до 7 m/s, в продължение на най-малко 7 дни и във всички случаи до появата на характерната „плесен“, която определя преминаването към типичния розов цвят.“,
  да се чете:
  „Следващият етап на сушене се извършва в специални сушилни с контролирани климатични условия — температура, варираща между 15 °C и 25 °C, влажност 40—90 % във вентилирано помещение, в продължение на най-малко 7 дни и във всички случаи до появата на характерната „плесен“, която определя преминаването към типичния розов цвят.“.
  С тази промяна се цели коригирането на една неточност в продуктовата спецификация, която предвиждаше по-тесни граници на стойностите на влажността и температурата, тъй като те бяха предвидени да се приемат като средни стойности. Изискването на производителите за определяне на по-подробни процедури в продуктовата спецификация доведе до корекция на диапазона на влажността и температурата с оглед по-добър контрол върху хода на зреенето. На практика през първия етап от сушенето свинският врат (coppa) трябва бавно да губи влагата си, така че повърхността му да не изсъхва прекомерно и да не компрометира следващите етапи на производството. Този процес на постепенно сушене не би могъл да се осъществи при условията на влажност и температура, предвидени в предишната спецификация. Увеличаването на границите на влажността и температурата определя по-точно производствените условия, като отразява прилагания открай време процес на производство. Премахва се позоваването на скоростта на вентилацията, счетено за излишно, като се смята за достатъчно определянето на диапазони на температурата и влажността, поради което се посочва само „вентилирано помещение“. |
| --- | --- |

8.

В член 4, параграф 5 вместо:

„Следващият етап на сушене се извършва в специални сушилни камери с контролирани климатични условия — температура, варираща между 17 °C и 20 °C, влажност 75—80 % и вентилация от 1 до 7 m/s, в продължение на най-малко 7 дни и във всички случаи до появата на характерната „плесен“, която определя преминаването към типичния розов цвят.“,

да се чете:

„Следващият етап на сушене се извършва в специални сушилни с контролирани климатични условия — температура, варираща между 15 °C и 25 °C, влажност 40—90 % във вентилирано помещение, в продължение на най-малко 7 дни и във всички случаи до появата на характерната „плесен“, която определя преминаването към типичния розов цвят.“.

С тази промяна се цели коригирането на една неточност в продуктовата спецификация, която предвиждаше по-тесни граници на стойностите на влажността и температурата, тъй като те бяха предвидени да се приемат като средни стойности. Изискването на производителите за определяне на по-подробни процедури в продуктовата спецификация доведе до корекция на диапазона на влажността и температурата с оглед по-добър контрол върху хода на зреенето. На практика през първия етап от сушенето свинският врат (coppa) трябва бавно да губи влагата си, така че повърхността му да не изсъхва прекомерно и да не компрометира следващите етапи на производството. Този процес на постепенно сушене не би могъл да се осъществи при условията на влажност и температура, предвидени в предишната спецификация. Увеличаването на границите на влажността и температурата определя по-точно производствените условия, като отразява прилагания открай време процес на производство. Премахва се позоваването на скоростта на вентилацията, счетено за излишно, като се смята за достатъчно определянето на диапазони на температурата и влажността, поради което се посочва само „вентилирано помещение“.

| 9. | В член 5, параграф 1 вместо:
  „Узряването на парчетата врат (сорра) се извършва в помещения с температура 10—14 °C и относителна влажност 70—80 %.“,
  да се чете:
  „Узряването на парчетата врат (сорра) се извършва в помещения с температура 10—20 °C и относителна влажност 70—90 %.“
  Предложената промяна е продиктувана от изискването на производителите за по-добър контрол на етапа на зреенето. Поради тези причини се предлага разширяване на диапазона на температурата и влажността, като се включват стойности, които не са взети предвид при първата редакция на документа. В настоящия си вид диапазонът на стойностите отчита и климатичните колебания в провинция Piacenza, които се отразяват на условията в естествените хранилища, където се извършва зреенето на продукта (сорра). |
| --- | --- |

9.

В член 5, параграф 1 вместо:

„Узряването на парчетата врат (сорра) се извършва в помещения с температура 10—14 °C и относителна влажност 70—80 %.“,

да се чете:

„Узряването на парчетата врат (сорра) се извършва в помещения с температура 10—20 °C и относителна влажност 70—90 %.“

Предложената промяна е продиктувана от изискването на производителите за по-добър контрол на етапа на зреенето. Поради тези причини се предлага разширяване на диапазона на температурата и влажността, като се включват стойности, които не са взети предвид при първата редакция на документа. В настоящия си вид диапазонът на стойностите отчита и климатичните колебания в провинция Piacenza, които се отразяват на условията в естествените хранилища, където се извършва зреенето на продукта (сорра).

| 10. | В член 6, параграф I вместо:
  „При пускане на пазара за консумация „Coppa Piacentina“ притежава следните органолептични, химични и химико-физични и микробиологични характеристики:“
  да се чете:
  „При пускане на пазара за консумация „Coppa Piacentina“ притежава следните органолептични и химико-физични характеристики:“.
  С тази промяна от формален характер се заличава текстът „микробиологични характеристики“ поради причините, посочени в следващата бележка 12, а текстът „химични характеристики“ става излишен, тъй като същите са включени в „химико-физичните характеристики“. |
| --- | --- |

10.

В член 6, параграф I вместо:

„При пускане на пазара за консумация „Coppa Piacentina“ притежава следните органолептични, химични и химико-физични и микробиологични характеристики:“

да се чете:

„При пускане на пазара за консумация „Coppa Piacentina“ притежава следните органолептични и химико-физични характеристики:“.

С тази промяна от формален характер се заличава текстът „микробиологични характеристики“ поради причините, посочени в следващата бележка 12, а текстът „химични характеристики“ става излишен, тъй като същите са включени в „химико-физичните характеристики“.

| 11. | В член 6, параграф 1, втора алинея вместо:
  „Външен вид: цилиндрична форма, леко изтънена в краищата ...“,
  да се чете:
  „Външен вид: цилиндрична форма, леко изтънена в края ... тегло: не по-малко от 1,5 kg; ... “.
  С тази промяна се коригира грешка при изготвянето на документа, тъй като традиционният продукт е изтънен не от двете страни, а само от едната. Освен това се въвежда минимално тегло на крайния продукт — не по-малко от 1,5 kg с оглед допълнително охарактеризиране на продукта. |
| --- | --- |

11.

В член 6, параграф 1, втора алинея вместо:

„Външен вид: цилиндрична форма, леко изтънена в краищата ...“,

да се чете:

„Външен вид: цилиндрична форма, леко изтънена в края ... тегло: не по-малко от 1,5 kg; ... “.

С тази промяна се коригира грешка при изготвянето на документа, тъй като традиционният продукт е изтънен не от двете страни, а само от едната. Освен това се въвежда минимално тегло на крайния продукт — не по-малко от 1,5 kg с оглед допълнително охарактеризиране на продукта.

| 12. | В член 6, параграф 1 е заличена следната трета алинея:
  „МИКРОБИОЛОГИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ







  Общо микробно число | = 1,3107 | 1,8108 |
| --- | --- | --- | --- |
| Micrococcaceae | = 1,2105 | 6,0107 |
| Коагулазо-положителни стафилококи | < 30 | < 30 |
| Млечно-кисели бактерии | = 30 | 270 |
| Ентеробактерии | < 3 | < 3 |
| Салмонела в 25 g | = отсъства (средна извадка)“ |

12.

В член 6, параграф 1 е заличена следната трета алинея:

„МИКРОБИОЛОГИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Общо микробно число

= 1,3107

1,8108

Micrococcaceae

= 1,2105

6,0107

Коагулазо-положителни стафилококи

< 30

< 30

Млечно-кисели бактерии

= 30

270

Ентеробактерии

< 3

< 3

Салмонела в 25 g

= отсъства (средна извадка)“

Заличени са микробиологичните характеристики, считани за излишно описание, тъй като съответните параметри и граници са заложени в действащите санитарни изисквания.

| 13. | В член 6, параграф 1, четвърта алинея вместо:
  „ХИМИКО-ФИЗИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:







  Влажност % | = 34,84 | 38,47 |
| --- | --- | --- | --- |
| Протеини (Ν × 6,25) % | = 25,65 | 25,74 |
| Мазнини % | = 31,86 | 28,70 |
| Пепел % | = 7,21 | 6,98 |
| Лактоза (ензимен метод) % | = 0,03 | 0,03 |
| Глюкоза (ензимен метод) | = 0,13 | 0,7 |
| Фруктоза (ензимен метод) % | = 0,03 | отсъства |
| Захароза (ензимен метод) % | = 0,04 | отсъства |
| Холестерол mg/100 g | = 5,90 | — |
| pH | = 5,90 | 5,92“ |

13.

В член 6, параграф 1, четвърта алинея вместо:

„ХИМИКО-ФИЗИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Влажност %

= 34,84

38,47

Протеини (Ν × 6,25) %

= 25,65

25,74

Мазнини %

= 31,86

28,70

Пепел %

= 7,21

6,98

Лактоза (ензимен метод) %

= 0,03

0,03

Глюкоза (ензимен метод)

= 0,13

0,7

Фруктоза (ензимен метод) %

= 0,03

отсъства

Захароза (ензимен метод) %

= 0,04

отсъства

Холестерол mg/100 g

= 5,90

—

pH

= 5,90

5,92“

да се чете:

„ХИМИКО-ФИЗИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

| | МИН. | МАКС. |
| --- | --- | --- |
| Влажност % | = 27 | 43 |
| Протеини (Ν × 6,25) % | = 19 | 34 |
| Мазнини % | = 19 | 43 |
| Пепел % | = 4 | 7,5 |
| pH | = 5,5 | 6,5“ |

МИН.

МАКС.

Влажност %

= 27

43

Протеини (Ν × 6,25) %

= 19

34

Мазнини %

= 19

43

Пепел %

= 4

7,5

pH

= 5,5

6,5“

Тази промяна, отнасяща се до химико-физичните характеристики, се налага както за коригиране на някои грешки в предходната спецификация, така и с оглед привеждане в съответствие с изискванията на производителите за по-добро описание на характеристиките на „Coppa Piacentina“. По-конкретно са преразгледани диапазоните на процентното съдържание на влага, протеини, мазнини и пепел, както и диапазонът на pH, тъй като не са отразявали характеристиките на зрелия продукт. На практика тези характеристики варират в зависимост от продължителността на зреене; „Coppa Piacentina“ се оставя да зрее дори и по-дълго от определения в продуктовата спецификация минимален период (шест месеца), поради което е ясно, че химико-физичните стойности се променят с напредването на процеса на зреене. Освен това са премахнати параметрите, касаещи лактозата, глюкозата, фруктозата, захарозата и холестерола, тъй като не са необходими за установяване на годността или негодността на продукта.

| 14. | В член 7 вместо:
  „Без да се засягат предвидените от закона правомощия на официалния ветеринарен лекар (USL) на предприятието, който в съответствие с глава IV „Контрол върху производството“ от законодателен декрет No 537 от 30 декември 1992 година осигурява и чрез подходяща инспекция контролира съответствието на месните продукти с определените от производителя производствени параметри, и по-специално действителното съответствие на състава на продукта с текстовете, посочени на етикета, тъй като на него е възложено изпълнението на тази разпоредба на Регламент (ЕИО) No 2081/92.“,
  да се чете:
  „Контролът по прилагането на разпоредбите на настоящата продуктова спецификация се извършва от частен упълномощен орган в съответствие с член 10 от Регламент (ЕО) No 510/2006 от 20 март 2006 година“.
  Тази промяна относно контрола е наложителна, тъй като разпоредбите на чл. 7 от предходната продуктова спецификация са в противоречие с члеп 10 от Регламент (ЕО) No 510/2006 и с правилата за прилагането му. |
| --- | --- |

14.

В член 7 вместо:

„Без да се засягат предвидените от закона правомощия на официалния ветеринарен лекар (USL) на предприятието, който в съответствие с глава IV „Контрол върху производството“ от законодателен декрет No 537 от 30 декември 1992 година осигурява и чрез подходяща инспекция контролира съответствието на месните продукти с определените от производителя производствени параметри, и по-специално действителното съответствие на състава на продукта с текстовете, посочени на етикета, тъй като на него е възложено изпълнението на тази разпоредба на Регламент (ЕИО) No 2081/92.“,

да се чете:

„Контролът по прилагането на разпоредбите на настоящата продуктова спецификация се извършва от частен упълномощен орган в съответствие с член 10 от Регламент (ЕО) No 510/2006 от 20 март 2006 година“.

Тази промяна относно контрола е наложителна, тъй като разпоредбите на чл. 7 от предходната продуктова спецификация са в противоречие с члеп 10 от Регламент (ЕО) No 510/2006 и с правилата за прилагането му.

| 15. | В член 8, параграф 1 вместо:
  „... Запазено наименование за произход.“,
  да се чете:
  „... Защитено наименование за произход“.
  Съществуващият текст „Запазено наименование за произход“ е неправилен и затова се заменя със „Защитено наименование за произход“. |
| --- | --- |

15.

В член 8, параграф 1 вместо:

„... Запазено наименование за произход.“,

да се чете:

„... Защитено наименование за произход“.

Съществуващият текст „Запазено наименование за произход“ е неправилен и затова се заменя със „Защитено наименование за произход“.

РЕЗЮМЕ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„COPPA PIACENTINA“

ЕО No: IT-PDO-0117-1498-31.10.2001

ЗНП ( X ) ЗГУ ( )

Настоящото резюме представя с информационна цел основните елементи на спецификацията

1.   Компетентен орган в държавата-членка:

| Наименование: | Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali |
| --- | --- |
| Адрес: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Наименование:

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Адрес:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Тел.

+39 064819968

Факс

+39 0642013126

Електронна поща:

saco7@politicheagricole.it

2.   Група:

| Наименование: | Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta |
| --- | --- |
| Адрес: | Via Colombo 35 |
| 23122 Piacenza PC |
| ITALIA |

Наименование:

Consorzio della Coppa Piacentina, del Salame Piacentino, della Pancetta Piacentina a Denominazione di Origine Protetta

Адрес:

Via Colombo 35

23122 Piacenza PC

ITALIA

Тел.

+39 0523591260

Факс

+39 0523608714

Електронна поща:

salumi.piacentini@libero.it

Състав:

Производители/преработватели ( X ) други ( )

3.   Вид продукт:

| Клас 1.2 — | Месни продукти |
| --- | --- |

Клас 1.2 —

Месни продукти

4.   Спецификация:

(резюме на изискванията по член 4, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

4.1.   Наименование:

„Coppa Piacentina“

4.2.   Описание:

„Coppa Piacentina“ е осолен, естествено узрял продукт от свинско месо, който се съхранява суров, увит в свинска диафрагма. Произвежда се от мускулите от горната част на врата. Крайният продукт е с цилиндрична форма, леко изтънена в краищата, с плътна нееластична консистенция; разрезната повърхност е хомогенна, с червен цвят, прошарена от подобни на мрамор бяло-розови жилки.

Като суровина за производството се използва месо от пресни бутове от свине, родени, отгледани и заклани в Emilia Romagna и Lombardia.

4.3.   Географски район:

Районът за производство на „Coppa Piacentina“ обхваща цялата територия на провинция Piacenza, ограничен до зоните с надморска височина под 900 метра поради специфичните климатични условия.

4.4.   Доказателство за произход:

Всеки етап от производствения процес се контролира, като всички входящи и изходящи продукти се регистрират. По този начин, както и чрез вписване на животновъдите, кланиците, производителите и обектите за съхранение при контролирани условия в предвидените за целта регистри, водени от контролния орган, и чрез навременно деклариране на произведените количества пред контролния орган, се гарантира проследяването на продукта. Всички физически или юридически лица, вписани в съответните регистри, подлежат на проверка от страна на контролния орган.

4.5.   Метод на производство:

Производството на „Coppa Piacentina“ включва следните етапи: сухо осоляване; масажиране; увиване със свинска диафрагма; завързване; сушене и зреене.

4.6.   Връзка:

Специфичните качества на „Coppa Piacentina“ се определят от условията на околната среда и от природните и човешките фактори. Това важи най-вече за характеристиките на суровината, които са в тясна зависимост от определения в точка 4.2 макрогеографски район, откъдето се набавя суровината, докато самото производство на „Coppa Piacentina“ се обуславя от условията в определения в точка 4.3 микрорайон. В областта, откъдето се набавя суровината, развитието на зоотехниката е свързано с широкото разпространение на насаждения от зърнени култури и с преработвателните системи на високо специализираната млечна промишленост, които са предопределили производствената насоченост на местното свиневъдство. Локализирането на производството на „Coppa Piacentina“ се обуславя от условията на определения в точка 4.3. микрорайон. Факторите на околната среда са тясно свързани с характеристиките на производствения район, където преобладават богати на водни ресурси прохладни долини и гористи хълмисти местности, които имат пряко влияние върху климата, а той на свой ред определя специфичните характеристики на крайния продукт.

Единството, образувано от съчетанието „суровина — продукт — наименование“, е свързано с особеното социално-икономическо развитие на въпросната област, а неговите характерни особености не могат да се възпроизведат на друго място.

4.7.   Контролен орган:

| Наименование: | E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari |
| --- | --- |
| Адрес: | Strada dell’Anselma 5 |
| 23122 Piacenza PC |
| ITALIA |

Наименование:

E.CE.PA. — Ente Certificazione Prodotti Agroalimentari

Адрес:

Strada dell’Anselma 5

23122 Piacenza PC

ITALIA

Тел.

+39 0523609662

Факс

+39 0523644447

Електронна поща:

amministrazione@ecepa.it

4.8.   Етикетиране:

Наименованието „Coppa Piacentina“ трябва да е изписано на етикета с четливи и незаличими букви, ясно разграничаващи се от всички останали надписи по етикета, непосредствено последвано от израза „Denominazione di Origine Protetta“ (защитено наименование за произход).

Забранено е добавянето на каквито и да било определения, които не са изрично предвидени, включително прилагателните: „tipo“ (типичен), „gusto“ (по рецепта), „uso“ (традиционен), „selezionato“ (селекциониран), „scelto“ (избран) и други подобни.

Разрешено е обаче използването на указания с позоваване на имена, фирмени наименования или частни марки, при условие че не се прави с рекламна цел или с цел заблуда на потребителя, както и евентуално на наименованието на свиневъдните обекти, от които произлиза продуктът.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---