# Úradný vestník C 236/2007

| | ISSN 1725-5236 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 236 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Zväzok 509. októbra 2007 |

ISSN 1725-5236

Úradný vestník

Európskej únie

C 236

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Zväzok 509. októbra 2007

---

| Číslo oznamu | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ A ORGÁNOV EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Komisia |
| 2007/C 236/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Prípad COMP/M.4857 – 3i/Accord) (
  1
  ) | 1 |
| 2007/C 236/02 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Prípad COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  ) | 1 |

Číslo oznamu

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ A ORGÁNOV EURÓPSKEJ ÚNIE

Komisia

2007/C 236/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Prípad COMP/M.4857 – 3i/Accord) (
  1
  )

1

1

2007/C 236/02

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Prípad COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ A ORGÁNOV EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Komisia |
| 2007/C 236/03 | Výmenný kurz eura | 2 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2007/C 236/04 | Informácie oznámené členskými štátmi o štátnej pomoci poskytnutej v súlade s nariadením Komisie (ES) č. 68/2001 o uplatňovaní článkov 87 a 88 Zmluvy o ES na pomoc pre vzdelávanie (
  1
  ) | 3 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ A ORGÁNOV EURÓPSKEJ ÚNIE

Komisia

2007/C 236/03

Výmenný kurz eura

2

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2007/C 236/04

Informácie oznámené členskými štátmi o štátnej pomoci poskytnutej v súlade s nariadením Komisie (ES) č. 68/2001 o uplatňovaní článkov 87 a 88 Zmluvy o ES na pomoc pre vzdelávanie (
  1
  )

1

3

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Komisia |
| 2007/C 236/05 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV) (
  1
  ) | 7 |
| 2007/C 236/06 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel) — Vec, ktorá môže byť posúdená v zjednodušenom konaní (
  1
  ) | 9 |
| | INÉ AKTY |
| | Komisia |
| 2007/C 236/07 | Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín | 10 |
| 2007/C 236/08 | Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín | 13 |
| 2007/C 236/09 | Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín | 18 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Komisia

2007/C 236/05

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV) (
  1
  )

1

7

2007/C 236/06

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel) — Vec, ktorá môže byť posúdená v zjednodušenom konaní (
  1
  )

1

9

INÉ AKTY

Komisia

2007/C 236/07

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

10

2007/C 236/08

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

13

2007/C 236/09

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

18

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ A ORGÁNOV EURÓPSKEJ ÚNIE

Komisia

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Prípad COMP/M.4857 – 3i/Accord)

(Text s významom pre EHP)

(2007/C 236/01)

Dňa 13. septembra 2007 sa Komisia rozhodla neoponovať voči vyššie spomínanej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za kompatibilnú so spoločným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 odsek 1 písmeno b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004. Úplný text rozhodnutia je dostupný iba v angličtine a bude dostupný verejnosti po tom, ako budú odstránené akékoľvek obchodné tajomstvá, ktoré by mohol obsahovať. Prístupný bude na:

| — | webovej stránke Europa competition (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti pomoci na lokalizáciu individuálnych rozhodnutí o fúziách vrátane názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

webovej stránke Europa competition (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti pomoci na lokalizáciu individuálnych rozhodnutí o fúziách vrátane názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej forme na webovej stránke EUR-Lex pod číslom dokumentu 32007M4857. EUR-Lex je počítačový dokumentačný systém práva Európskeho spoločenstva. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

v elektronickej forme na webovej stránke EUR-Lex pod číslom dokumentu 32007M4857. EUR-Lex je počítačový dokumentačný systém práva Európskeho spoločenstva. (http://eur-lex.europa.eu)

---

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Prípad COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV)

(Text s významom pre EHP)

(2007/C 236/02)

Dňa 17. septembra 2007 sa Komisia rozhodla neoponovať voči vyššie spomínanej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za kompatibilnú so spoločným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 odsek 1 písmeno b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004. Úplný text rozhodnutia je dostupný iba v angličtine a bude dostupný verejnosti po tom, ako budú odstránené akékoľvek obchodné tajomstvá, ktoré by mohol obsahovať. Prístupný bude na:

| — | webovej stránke Europa competition (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti pomoci na lokalizáciu individuálnych rozhodnutí o fúziách vrátane názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

webovej stránke Europa competition (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti pomoci na lokalizáciu individuálnych rozhodnutí o fúziách vrátane názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej forme na webovej stránke EUR-Lex pod číslom dokumentu 32007M4725. EUR-Lex je počítačový dokumentačný systém práva Európskeho spoločenstva. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

v elektronickej forme na webovej stránke EUR-Lex pod číslom dokumentu 32007M4725. EUR-Lex je počítačový dokumentačný systém práva Európskeho spoločenstva. (http://eur-lex.europa.eu)

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ A ORGÁNOV EURÓPSKEJ ÚNIE

Komisia

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/2

---

Výmenný kurz eura (1)

8. októbra 2007

(2007/C 236/03)

1 euro=

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,4089 |
| JPY | Japonský jen | 165,49 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4517 |
| GBP | Britská libra | 0,69125 |
| SEK | Švédska koruna | 9,1665 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,6679 |
| ISK | Islandská koruna | 85,77 |
| NOK | Nórska koruna | 7,6700 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CYP | Cyperská libra | 0,5842 |
| CZK | Česká koruna | 27,513 |
| EEK | Estónska koruna | 15,6466 |
| HUF | Maďarský forint | 249,85 |
| LTL | Litovský litas | 3,4528 |
| LVL | Lotyšský lats | 0,7049 |
| MTL | Maltská líra | 0,4293 |
| PLN | Poľský zlotý | 3,7465 |
| RON | Rumunský lei | 3,3473 |
| SKK | Slovenská koruna | 33,664 |
| TRY | Turecká líra | 1,6711 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,5680 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,3863 |
| HKD | Hongkongský dolár | 10,9316 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,8448 |
| SGD | Singapurský dolár | 2,0731 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 288,58 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 9,6373 |
| CNY | Čínsky juan | 10,5755 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,3268 |
| IDR | Indonézska rupia | 12 778,72 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,7804 |
| PHP | Filipínske peso | 62,273 |
| RUB | Ruský rubeľ | 35,2330 |
| THB | Thajský baht | 44,228 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,4089

JPY

Japonský jen

165,49

DKK

Dánska koruna

7,4517

GBP

Britská libra

0,69125

SEK

Švédska koruna

9,1665

CHF

Švajčiarsky frank

1,6679

ISK

Islandská koruna

85,77

NOK

Nórska koruna

7,6700

BGN

Bulharský lev

1,9558

CYP

Cyperská libra

0,5842

CZK

Česká koruna

27,513

EEK

Estónska koruna

15,6466

HUF

Maďarský forint

249,85

LTL

Litovský litas

3,4528

LVL

Lotyšský lats

0,7049

MTL

Maltská líra

0,4293

PLN

Poľský zlotý

3,7465

RON

Rumunský lei

3,3473

SKK

Slovenská koruna

33,664

TRY

Turecká líra

1,6711

AUD

Austrálsky dolár

1,5680

CAD

Kanadský dolár

1,3863

HKD

Hongkongský dolár

10,9316

NZD

Novozélandský dolár

1,8448

SGD

Singapurský dolár

2,0731

KRW

Juhokórejský won

1 288,58

ZAR

Juhoafrický rand

9,6373

CNY

Čínsky juan

10,5755

HRK

Chorvátska kuna

7,3268

IDR

Indonézska rupia

12 778,72

MYR

Malajzijský ringgit

4,7804

PHP

Filipínske peso

62,273

RUB

Ruský rubeľ

35,2330

THB

Thajský baht

44,228

---

(1)

Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/3

---

Informácie oznámené členskými štátmi o štátnej pomoci poskytnutej v súlade s nariadením Komisie (ES) č. 68/2001 o uplatňovaní článkov 87 a 88 Zmluvy o ES na pomoc pre vzdelávanie

(Text s významom pre EHP)

(2007/C 236/04)

| Číslo pomoci | XT 73/07 |
| --- | --- |
| Členský štát | Belgicko |
| Región | Vlaams Gewest |
| Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc | Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258) |
| Právny základ | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Druh opatrenia | Individuálna pomoc |
| Rozpočet | Ročné plánované výdavky: –; Celková výška plánovanej pomoci: 0,990794 mil. EUR |
| Maximálna intenzita pomoci | V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia |
| Dátum implementácie | 25. 8. 2006 |
| Trvanie | 24. 8. 2009 |
| Účel | Všeobecné vzdelávanie; Špecifické vzdelávanie |
| Sektory hospodárstva | Iné dopravné služby (NACE 63111) |
| Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Číslo pomoci

XT 73/07

Členský štát

Belgicko

Región

Vlaams Gewest

Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc

Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258)

Právny základ

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Druh opatrenia

Individuálna pomoc

Rozpočet

Ročné plánované výdavky: –; Celková výška plánovanej pomoci: 0,990794 mil. EUR

Maximálna intenzita pomoci

V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia

Dátum implementácie

25. 8. 2006

Trvanie

24. 8. 2009

Účel

Všeobecné vzdelávanie; Špecifické vzdelávanie

Sektory hospodárstva

Iné dopravné služby (NACE 63111)

Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Číslo pomoci | XT 74/07 |
| --- | --- |
| Členský štát | Belgicko |
| Región | Vlaams Gewest |
| Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc | Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032) |
| Právny základ | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Druh opatrenia | Individuálna pomoc |
| Rozpočet | Ročné plánované výdavky: –; Celková výška plánovanej pomoci: 0,708063 mil. EUR |
| Maximálna intenzita pomoci | V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia |
| Dátum implementácie | 1. 4. 2007 |
| Trvanie | 31. 3. 2009 |
| Účel | Všeobecné vzdelávanie; Špecifické vzdelávanie |
| Sektory hospodárstva | Iné výrobné sektory (NACE 36111) |
| Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Číslo pomoci

XT 74/07

Členský štát

Belgicko

Región

Vlaams Gewest

Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc

Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032)

Právny základ

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Druh opatrenia

Individuálna pomoc

Rozpočet

Ročné plánované výdavky: –; Celková výška plánovanej pomoci: 0,708063 mil. EUR

Maximálna intenzita pomoci

V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia

Dátum implementácie

1. 4. 2007

Trvanie

31. 3. 2009

Účel

Všeobecné vzdelávanie; Špecifické vzdelávanie

Sektory hospodárstva

Iné výrobné sektory (NACE 36111)

Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Číslo pomoci | XT 76/07 |
| --- | --- |
| Členský štát | Belgicko |
| Región | Vlaams Gewest |
| Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc | Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267) |
| Právny základ | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Druh opatrenia | Individuálna pomoc |
| Rozpočet | Ročné plánované výdavky: –; Celková výška plánovanej pomoci: 0,983281 mil. EUR |
| Maximálna intenzita pomoci | V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia |
| Dátum implementácie | 1. 10. 2006 |
| Trvanie | 30. 9. 2009 |
| Účel | Všeobecné vzdelávanie; Špecifické vzdelávanie |
| Sektory hospodárstva | Automobilový priemysel |
| Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Číslo pomoci

XT 76/07

Členský štát

Belgicko

Región

Vlaams Gewest

Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc

Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267)

Právny základ

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Druh opatrenia

Individuálna pomoc

Rozpočet

Ročné plánované výdavky: –; Celková výška plánovanej pomoci: 0,983281 mil. EUR

Maximálna intenzita pomoci

V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia

Dátum implementácie

1. 10. 2006

Trvanie

30. 9. 2009

Účel

Všeobecné vzdelávanie; Špecifické vzdelávanie

Sektory hospodárstva

Automobilový priemysel

Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Číslo pomoci | XT 86/07 |
| --- | --- |
| Členský štát | Nemecko |
| Región | Bayern |
| Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007) |
| Právny základ | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)
  Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

  Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

  Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften
  Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193) |
| Druh opatrenia | Schéma pomoci |
| Rozpočet | Ročné plánované výdavky: 0,5 mil. EUR; Celková výška plánovanej pomoci: – |
| Maximálna intenzita pomoci | V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia |
| Dátum implementácie | 1. 7. 2007 |
| Trvanie | 31. 12. 2010 |
| Účel | Všeobecné vzdelávanie |
| Sektory hospodárstva | Iné služby |
| Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc | Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS) |
| Hegelstr. 2 |
| D-95447 Bayreuth |

Číslo pomoci

XT 86/07

Členský štát

Nemecko

Región

Bayern

Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007)

Právny základ

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)

Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften

Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193)

Druh opatrenia

Schéma pomoci

Rozpočet

Ročné plánované výdavky: 0,5 mil. EUR; Celková výška plánovanej pomoci: –

Maximálna intenzita pomoci

V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia

Dátum implementácie

1. 7. 2007

Trvanie

31. 12. 2010

Účel

Všeobecné vzdelávanie

Sektory hospodárstva

Iné služby

Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc

Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS)

Hegelstr. 2

D-95447 Bayreuth

| Číslo pomoci | XT 87/07 |
| --- | --- |
| Členský štát | Cyprus |
| Región | Κύπρος (Kypros) |
| Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc | Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis) |
| Právny základ | Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.
  Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007 |
| Druh opatrenia | Schéma pomoci |
| Rozpočet | Ročné plánované výdavky: 0,02 mil. CYP; Celková výška plánovanej pomoci: – |
| Maximálna intenzita pomoci | V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia |
| Dátum implementácie | 1. 9. 2007 |
| Trvanie | 30. 6. 2008 |
| Účel | Všeobecné vzdelávanie |
| Sektory hospodárstva | Všetky sektory oprávnené na pomoc vzdelávaniu |
| Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc | Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία
  (Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia) |

Číslo pomoci

XT 87/07

Členský štát

Cyprus

Región

Κύπρος (Kypros)

Názov schémy štátnej pomoci alebo názov spoločnosti prijímajúcej individuálnu pomoc

Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis)

Právny základ

Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.

Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007

Druh opatrenia

Schéma pomoci

Rozpočet

Ročné plánované výdavky: 0,02 mil. CYP; Celková výška plánovanej pomoci: –

Maximálna intenzita pomoci

V súlade s článkom 4 ods. 2 až 7 nariadenia

Dátum implementácie

1. 9. 2007

Trvanie

30. 6. 2008

Účel

Všeobecné vzdelávanie

Sektory hospodárstva

Všetky sektory oprávnené na pomoc vzdelávaniu

Názov a adresa orgánu poskytujúceho pomoc

Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία

(Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia)

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Komisia

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/7 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/7

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV)

(Text s významom pre EHP)

(2007/C 236/05)

| 1. | Komisii bolo dňa 27. septembra 2007 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik PSA Europe Pte Ltd., pobočka PSA International Pte Ltd (spoločne „PSA“, Singapur), ktorý je v súčasnosti kontrolovaný Ministerstvom financií Singapuru prostredníctvom holdingovej spoločnosti Temasek Holdings Pte Ltd („Temasek“, Singapur) a podnik IPH (Jersey) Limited, novozaložená spoločnosť, ktorú vlastnia spojené fondy Global Infrastructure Partners – A1, L.P., Global Infrastructure Partners – B, L.P. a Global Infrastructure Partners – C, L.P., (spoločne „GIP“), v súčasnosti spoločne kontrolované podnikmi General Electric Company („GE“, USA), Credit Suisse Group („CSG“, Švajčiarsko) a Global Infrastructure Management Participation LLC („GIMP“, USA), získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady spoločnú kontrolu nad novozaloženým podnikom tvoriacim spoločný podnik („JV“, Spojené kráľovstvo). |
| --- | --- |

1.

Komisii bolo dňa 27. septembra 2007 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik PSA Europe Pte Ltd., pobočka PSA International Pte Ltd (spoločne „PSA“, Singapur), ktorý je v súčasnosti kontrolovaný Ministerstvom financií Singapuru prostredníctvom holdingovej spoločnosti Temasek Holdings Pte Ltd („Temasek“, Singapur) a podnik IPH (Jersey) Limited, novozaložená spoločnosť, ktorú vlastnia spojené fondy Global Infrastructure Partners – A1, L.P., Global Infrastructure Partners – B, L.P. a Global Infrastructure Partners – C, L.P., (spoločne „GIP“), v súčasnosti spoločne kontrolované podnikmi General Electric Company („GE“, USA), Credit Suisse Group („CSG“, Švajčiarsko) a Global Infrastructure Management Participation LLC („GIMP“, USA), získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady spoločnú kontrolu nad novozaloženým podnikom tvoriacim spoločný podnik („JV“, Spojené kráľovstvo).

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:






  — | PSA: vlastní a prevádzkuje rozličné kontajnerové prístavné terminály po celom svete; v Európe sa záujmy PSA sústreďujú na Belgicko, Holandsko, Taliansko a Portugalsko; |
| --- | --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—

PSA: vlastní a prevádzkuje rozličné kontajnerové prístavné terminály po celom svete; v Európe sa záujmy PSA sústreďujú na Belgicko, Holandsko, Taliansko a Portugalsko;

| — | Temasek: ázijská investičná spoločnosť, ktorá spravuje diverzifikované podnikateľské portfólio v rade odvetví, hlavne v Singapure, Ázii a krajinách OECD vrátane investícií do prepravných a logistických spoločností; |
| --- | --- |

—

Temasek: ázijská investičná spoločnosť, ktorá spravuje diverzifikované podnikateľské portfólio v rade odvetví, hlavne v Singapure, Ázii a krajinách OECD vrátane investícií do prepravných a logistických spoločností;

| — | GIP: súkromný investičný fond špecializovaný na aktíva infraštruktúrneho a príbuzného charakteru; |
| --- | --- |

—

GIP: súkromný investičný fond špecializovaný na aktíva infraštruktúrneho a príbuzného charakteru;

| — | CSG: celosvetová skupina pre finančné služby poskytujúca celú škálu investičného bankovníctva, súkromné bankovníctvo a služby a produkty spojené so správou aktív; |
| --- | --- |

—

CSG: celosvetová skupina pre finančné služby poskytujúca celú škálu investičného bankovníctva, súkromné bankovníctvo a služby a produkty spojené so správou aktív;

| — | GE: podnik poskytujúci globálnu diverzifikovanú výrobu, technológie a služby; |
| --- | --- |

—

GE: podnik poskytujúci globálnu diverzifikovanú výrobu, technológie a služby;

| — | GIMP je delawarská spoločnosť s ručením obmedzeným, ktorá bola novovytvorená väčším počtom jednotlivcov tvoriacich riadiacu skupinu GIM, ktorých úlohou je držba akcií GIM; |
| --- | --- |

—

GIMP je delawarská spoločnosť s ručením obmedzeným, ktorá bola novovytvorená väčším počtom jednotlivcov tvoriacich riadiacu skupinu GIM, ktorých úlohou je držba akcií GIM;

| — | JV vybuduje a bude prevádzkovať kontajnerový terminál v Great Yarmouth v Spojenom kráľovstve. |
| --- | --- |

—

JV vybuduje a bude prevádzkovať kontajnerový terminál v Great Yarmouth v Spojenom kráľovstve.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla spadať do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 139/2004. V súlade s oznámením Komisie týkajúcim sa zjednodušeného konania pre posudzovanie určitých druhov koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla spadať do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 139/2004. V súlade s oznámením Komisie týkajúcim sa zjednodušeného konania pre posudzovanie určitých druhov koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (fax. č.: (32-2) 296 43 01 alebo 296 72 44) alebo poštou s uvedením referenčného čísla COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (fax. č.: (32-2) 296 43 01 alebo 296 72 44) alebo poštou s uvedením referenčného čísla COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  Ú. v. EÚ C 56, 5.3.2005, s. 32.

---

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/9

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel)

Vec, ktorá môže byť posúdená v zjednodušenom konaní

(Text s významom pre EHP)

(2007/C 236/06)

| 1. | Komisii bolo dňa 25. septembra 2007 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Oaktree Capital Management L.P. („Oaktree“, Spojené štáty americké) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) kontrolu nad celým podnikom Conbipel S.p.A. („Conbipel“, Taliansko) prostredníctvom kúpy akcií. |
| --- | --- |

1.

Komisii bolo dňa 25. septembra 2007 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Oaktree Capital Management L.P. („Oaktree“, Spojené štáty americké) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) kontrolu nad celým podnikom Conbipel S.p.A. („Conbipel“, Taliansko) prostredníctvom kúpy akcií.

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:






  — | Oaktree: správa investícií, |
| --- | --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—

Oaktree: správa investícií,

| — | Conbipel: maloobchod v oblasti módnych odevov. |
| --- | --- |

—

Conbipel: maloobchod v oblasti módnych odevov.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla spadať do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 139/2004. V súlade s oznámením Komisie týkajúcim sa zjednodušeného konania pre posudzovanie určitých druhov koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla spadať do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 139/2004. V súlade s oznámením Komisie týkajúcim sa zjednodušeného konania pre posudzovanie určitých druhov koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (fax. č.: (32-2) 296 43 01 alebo 296 72 44) alebo poštou s uvedením referenčného čísla COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (fax. č.: (32-2) 296 43 01 alebo 296 72 44) alebo poštou s uvedením referenčného čísla COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  Ú. v. EÚ C 56, 5.3.2005, s. 32.

---

INÉ AKTY

Komisia

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/10 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/10

---

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

(2007/C 236/07)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietky proti žiadosti o zápis podľa článku 7 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 (1). Vznesené námietky sa musia Komisii doručiť do šiestich mesiacov po uverejnení tejto žiadosti.

ZHRNUTIE

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

„PRESUNTO DE VINHAIS“ alebo „PRESUNTO BÍSARO DE VINHAIS“

ES č. PT/PGI/005/0456/20.04.2005

CHOP ( ) CHZO ( X )

Tento prehľad obsahuje hlavné body špecifikácie výrobku na informačné účely.

1.   Príslušný orgán v členskom štáte:

| Názov: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adresa: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Názov:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adresa:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Telefón:

(351) 213 819 300

Fax:

(351) 213 876 635

E-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Skupina:

| Názov: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adresa: | Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Názov:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adresa:

Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Telefón:

(351) 273 771 340

Fax:

(351) 273 770 048

E-mail:

ancsub@bisaro.info

Zloženie:

Výrobcovia/spracovatelia ( X ) Ostatní ( )

3.   Druh výrobku:

Trieda 1.2: Mäsové výrobky (varené, solené, údené)

4.   Špecifikácia:

(prehľad požiadaviek podľa článku 4 ods. 2 nariadenia (ES) č. 510/2006)

4.1   Názov: „Presunto de Vinhais“ alebo „Presunto Bísaro de Vinhais“.

4.2   Opis: Výrobok zo zadných končatín (odrezaných na úrovni symfýzy sedacej kosti a slabín spolu so stehennou kosťou, femurom, jabĺčkom, holennou kosťou, záprstnou kosťou, priehlavkom, metatarsom, článkami prstov a príslušnou svalovou hmotou) ošípaných plemena Bísaro, dospelých, samcov alebo samíc (okrem nevykastrovaných samcov), zapísaných v príslušnom zootechnickom registri. Vzhľadom na problémy s nadváhou a komplikovanú výrobu šunky s vlastnosťami prijateľnými pre trh a na požadovanej úrovni bezpečnosti potravín je momentálnym a veľmi odporúčaným trendom odrezať nohu na úrovni stehenného kĺbu, pričom sa odoberie stehenná kosť s príslušnou svalovou hmotou. Nohy sa nasolia a potrú zmesou sušenej papriky so sadlom z ošípaných plemena Bísaro a/alebo olivovým olejom z Trás-os-Montes (čo je nevyhnutné, aby výrobok získal špecifickú chuť, arómu a štruktúru); následne sa údia slabým a pozvoľným dymom z dubového alebo gaštanového dreva a nechajú sa vyzrievať najmenej 12 mesiacov. Výrobok sa dodáva v tvare dlhej chudej bravčovej nohy zakončenej chodidlom. Dĺžka závisí od telesnej stavby zvierat plemena Bísaro, ktoré majú veľmi vysoké, dlhé a kostnaté zadné končatiny. Na mieste, kde bola noha odrezaná, je červeno hnedastá vďaka zmesi so sušenou paprikou, ako aj vďaka údeniu, na ostatnej časti je ponechaná koža. V reze je pekne vyzretá, charakteristickej ružovej až tmavočervenej farby, olejovitá a lesklá s prienikom lesklého a aromatického medzisvalového tuku perleťovo bielej farby. Chuť je príjemná, ľahko slaná a údená. Štruktúra je veľmi jemná, šťavnatá, slabo vláknitá a aróma je príjemná, jemne údená. Priemerne obsahuje 28,2 % bielkovín, 7,4 % tukov, 9,2 % NaCl a vlhkosť 52,4 %. pH je 5,76 % a aw 0,85. Priemerná hmotnosť šunky Presunto de Vinhais sa pohybuje od 12 do 18 kg.

4.3   Zemepisná oblasť: Vzhľadom na tradičný spôsob výroby a druh krmiva pre zvieratá, know-how miestneho obyvateľstva pri chove zvierat, pôdne podmienky potrebné na dopestovanie potravinovej základne používanej pri získavaní suroviny nepopierateľnej a jedinečnej kvality, je oblasť narodenia, chovu, výkrmu, porážania a spracovania ošípaných plemena Bísaro a ich krížencov používaných na výrobu šunky Presunto de Vinhais vymedzená obcami Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais v okrese Bragança a obcami Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar a Vila Real, v okrese Vila Real, keďže len v tejto oblasti existuje požadovaná potravinová základňa a spôsob chovu.

Vzhľadom na špecifické klimatické podmienky potrebné na výrobu šunky Presunto de Vinhais, know-how obyvateľstva a miestne overené a nemeniace sa metódy je zemepisná oblasť spracovania (výroba a vyzrievanie šunky, jej krájanie a balenie) vymedzená obcami Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais, v okrese Bragança.

4.4   Dôkaz o pôvode: Presunto de Vinhais sa môže vyrábať iba v spracovateľských zariadeniach, ktoré sú držiteľmi licencie a nachádzajú sa v uvedenej oblasti spracovania. Celý výrobný proces je podrobený prísnemu systému kontroly, aby bolo možné zaručiť úplnú sledovateľnosť výrobku. Surovina pochádza z ošípaných plemena Bísaro, chovaných v hospodárstvach s plochami v oblastiach s poloextenzívnym systémom tradičnej výroby charakteristických tradičným krmivom. Treba zdôrazniť, že ošípané musia konzumovať značné množstvo gaštanov, čo dodáva ich mäsu úplne jedinečné a uznávané organoleptické vlastnosti. Ošípané sa porážajú a spracúvajú v zariadeniach, ktoré sú držiteľmi licencie a nachádzajú sa v zemepisnej oblasti výroby. Spracovateľské činnosti možno vykonávať iba v zariadeniach schválených združením výrobcov na základe priaznivého posudku kontrolného orgánu. Certifikačné značky, nachádzajúce sa na každom kuse, sú očíslované, vďaka čomu je možné sledovať výrobok až do hospodárstva, kde bol vyrobený. Pôvod je možné preukázať v ktoromkoľvek momente a mieste výrobného reťazca podľa sériového čísla, ktoré sa povinne uvádza v certifikačnej značke.

4.5   Spôsob výroby: Nohy (s hmotnosťou pred úpravou viac než 8 kg) sa nechajú odležať približne 24 hodín, potom sa pomocou masáže stláčajú, aby sa z nich odstránili všetky vnútorné tekutiny. Potom sa približne na dobu 30 dní (počet dní závisí od počiatočnej hmotnosti) celé pokryjú soľou v prostredí s teplotou nižšou ako 6 °C a vlhkosťou medzi 80 až 90 %. Prebytočná soľ sa odstráni omytím vodou. Keď sa noha nechá dostatočne stiecť, natrie sa na mieste, kde nie je pokrytá kožou, zmesou sušenej papriky a olivového oleja z Trás-os-Montes a/alebo sadla z ošípaných plemena Bísaro. Potom sa veľmi jemne údi miernym dymom zo suchého dubového alebo gaštanového dreva. Zvýšenie teploty umožňuje zafixovať arómu tuku vo svalových vláknach, čo priaznivo ovplyvňuje aj finálne vlastnosti výrobku. Napokon sa suší a vyzrieva na chladnom a suchom mieste (v pivnici alebo sušiarni), kde prebiehajú biochemické procesy, ktoré spolu s priaznivým vplyvom mikroflóry dodávajú výrobku jedinečnú chuť a arómu. Celý proces trvá najmenej 12 mesiacov. Šunka Presunto de Vinhais sa na trh dodáva v celku, nakrájaná na plátky alebo kúsky a vždy balená v mieste pôvodu. Keď je nakrájaná na plátky alebo kúsky, musí byť zabalená vo vhodnom materiáli, ktorý nemá vplyv na vlastnosti výrobku. Krájanie a balenie Presunto de Vinhais sú veľmi dôležité činnosti, keďže by mohli poškodiť organoleptické vlastnosti výrobku, ako aj ohroziť jeho sledovateľnosť, pretože sa pri nich odstráni certifikačná značka. Pri krájaní je dôležitá hrúbka plátkov, stav a výkon krájacieho zariadenia, teplota a rýchlosť krájania, aby sa zabránilo kontaminácii a skazeniu a napokon šunku v oblasti pôvodu degustujú skúsení ochutnávači, aby sa predišlo poškodeniu spotrebiteľov a výrobcov. Výrobok však môže byť nakrájaný až v maloobchode alebo reštaurácii, mimo oblasti výroby – v takom prípade by sa mal krájať priamo pred spotrebiteľom, aby bolo možné overiť si prítomnosť certifikačnej značky a etikety výrobku.

4.6   Spojenie: Rôzne zoomorfné skulptúry a odkazy ohľadom zdaňovania chovu ošípaných a ich vedľajších produktov v rôznych registroch mesta a regiónu dokazujú, že chov ošípaných bol v tejto oblasti významným už dávno. Spojenie tohto výrobku so zemepisnou oblasťou je dané plemenom zvierat (domáce), krmivom z miestnych zdrojov, know-how porciovania a solenia bravčových nôh, údením pri miernom a pozvoľnom dyme z miestneho dreva a sušením vo veľmi chladnom a suchom prostredí, aké sa v tejto oblasti vyskytuje.

4.7   Kontrolný orgán:

| Názov: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adresa: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Názov:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adresa:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Telefón:

(351) 278 261 410

Fax:

(351) 278 261 410

E-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

Tradição e Qualidade spĺňa požiadavky normy 45011:2001.

4.8   Označenie: Na označení musí byť povinne uvedené: „Presunto de Vinhais“ – „Indicação Geográfica Protegida“ alebo „Presunto Bísaro de Vinhais“ – „Indicação Geográfica Protegida“, príslušné logo Spoločenstva a logo výrobkov Vinhais, ktoré je uvedené nižšie. Na označení sa ďalej nachádza certifikačná značka, ktorá povinne obsahuje názov výrobku spolu s príslušným označením, názov kontrolného orgánu a sériové číslo (numerický alebo alfanumerický kód, vďaka ktorému je možné výrobok vysledovať).

---

(1)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12 .

---

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/13 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/13

---

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

(2007/C 236/08)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietky proti žiadosti o zápis podľa článku 7 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 (1). Vznesené námietky sa musia Komisii doručiť do šiestich mesiacov po uverejnení tejto žiadosti.

ZHRNUTIE

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

„GAMONEU“ alebo „GAMONEDO“

ES č.: ES/PDO/005/0308/20.08.2003

CHOP ( X ) CHZO ( )

Tento prehľad obsahuje hlavné body špecifikácie výrobku na informačné účely.

1.   Príslušný orgán v členskom štáte:

| Názov: | Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España |
| --- | --- |
| Adresa: | Infanta Isabel, 1 |
| E-28071 Madrid |

Názov:

Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Adresa:

Infanta Isabel, 1

E-28071 Madrid

Telefón:

(34) 91 347 53 94

Fax:

(34) 91 347 54 10

E-mail:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Skupina:

| Názov: | Rosa Maria Intriago Cuesta y otros |
| --- | --- |
| Adresa: | Barrio de Quilama, s/n |
| E-33820 Benia |

Názov:

Rosa Maria Intriago Cuesta y otros

Adresa:

Barrio de Quilama, s/n

E-33820 Benia

Telefón:

(34) 985 84 41 57

Fax:

(34) 985 84 41 57

E-mail:

genife_vete@hotmail.com

Zloženie:

Výrobcovia/spracovatelia ( X ) Ostatní ( )

3.   Druh výrobku:

Trieda: 1.3 Syr

4.   Špecifikácia:

(prehľad požiadaviek podľa článku 4 ods. 2 nariadenia (ES) č. 510/2006).

4.1.   Názov výrobku: „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“.

4.2.   Opis: Syr „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“ je mastný, zrelý syr s prírodnou kôrou, vyrobený zo surového kravského, ovčieho a kozieho mlieka alebo zo zmesi dvoch alebo troch typov uvedených mlieka, mierne zaúdený s miernymi zelenomodrými sfarbeniami Penicillium okolo okrajov.

Mlieko používané pri výrobe chránených syrov je mlieko druhov a rás, ktoré patria medzi:

hovädzí dobytok: Frisona, Asturiana de los Valles, Pardo Alpina a krížence medzi týmito rasami;

ovce: Lacha, Carranzana a Milschalfe a krížence medzi týmito rasami;

kozy: Alpino-Pirenaica a Cabra de los Picos de Europa, Murciano- Granadina, Saanen a krížence medzi týmito rasami.

Fyzikálne vlastnosti:

tvar: valcovitý s výrazne plochými lícnymi stranami;

výška: od 6 do 15 cm;

priemer: od 10 do 30 cm;

hmotnosť: od 0,5 do 7 kg.

S prírodnou tenkou kôrou, vytvorenou počas fázy údenia, tmavej okrovej farby s červenkastými, zelenými a modrými odtieňmi. Sfarbenia Penicillium v blízkosti kôry.

Chemické vlastnosti:

tuk: minimálne 45 % sušiny;

bielkoviny: minimálne 25 % sušiny;

sušina: minimálne 55 %;

pH: od 4,5 do 6,5.

Zmyslové vlastnosti:

Aróma s miernym podtónom údenia je čistá a výrazná. Zrelosťou sa zvyšuje. Chuť sa vyznačuje prevažne jemnou údenou príchuťou a s mierne pikantnými tónmi v ústach sa rozvíja maslová chuť s trvalou orieškovou príchuťou.

Konzistencia syrovej hmoty je tvrdá alebo polotvrdá, pevná a sypká a pri rezaní sa ľahko drobí. Diery malých rozmerov sú pravidelne rozmiestnené.

Syr je vo vnútri biely alebo žltobiely, s miernymi zelenomodrými sfarbeniami Penicillium okolo okrajov. Jeho zafarbenie na vonkajšej strane je výrazne charakteristické, pretože vzniká v dôsledku údenia, vďaka ktorému sa vytvára tmavá okrová farba, ktorá sa potom počas vyzrievania v jaskyniach alebo pivniciach zvýrazní vďaka plesniam, ktoré mu dodajú červenkasté, zelenkasté a modrasté zafarbenie.

Vnútorný vzhľad obsahuje dutiny mechanického pôvodu.

Je prípustné používať tieto tradičné označenia:

„Gamoneu“ alebo „Gamonedo“ del Puerto, ktorý sa vyrába vo vysokých sedlách v obciach Cangas de Onís y Onís (Vrcholy Európy) na úrodných plošinách alebo salašoch uvedených v špecifikáciách, od júna do septembra, v malých syrárňach. Syr sa vyrába z mlieka stád, ktoré sa pasú na uvedených úrodných plošinách a zo zmesi aspoň dvoch z troch uvedených druhov, to znamená kravského, ovčieho a kozieho mlieka, a v každom prípade sa musí použiť množstvo ovčieho a/alebo kozieho mlieka presahujúce aspoň 10 % pre každý z týchto druhov.

„Gamoneu“ alebo „Gamonedo“ del Valle vyrobený v nížinách kraja zemepisného označenia patriace do správy obcí Cangas de Onís a Onís. Výroba nie je sezónneho charakteru, pretože systém chovu stád je poloextenzívny, založený najmä na pastevnom chove.

4.3.   Zemepisná oblasť: Zemepisná oblasť obcí Cangas de Onís a Onís Autonómnej oblasti Astúrskeho kniežatstva. Výroba mlieka, výroba syra a vyzrievanie sa vykonávajú v stanovenej zemepisnej oblasti.

4.4.   Dôkaz o pôvode: Počas výroby sa kontroluje, či mlieko, ktoré sa používa pri výrobe tohto syra, pochádza výlučne z chovov, ktorým bolo udelené povolenie a ktoré sú zapísané v registri Regulačnej rady, prostredníctvom kontroly výrobných záznamov a súčtov dobytka v prípade výroby syra z mlieka získaného z vlastných prostriedkov. V prípade výrobcov, ktorí používajú mlieko, ktoré nie je ich vlastnej výroby, sa kontrolujú príslušné výrobné záznamy a doklady dokumentujúce pôvod mlieka, ktoré tvoria doklady o dodávke mlieka, ktoré obsahujú údaje o pôvode mlieka, dátume a hodine načerpania, objeme dodávky, hodine dodávky, identifikácii vozidla a vodiča, ktorý prevoz realizoval, spolu s príslušnou faktúrou a doklade o zaplatení príslušného mlieka. Výrobca bude musieť vypracovať pre každú výrobnú dávku záznamy, v ktorých uvedie pôvod a množstvo použitého mlieka, počet vyrobených syrov a počet šarží zodpovedajúcich každej výrobnej dávke. V každej fáze nasledujúcej po výrobe alebo údení, vyzrievaní alebo predchádzajúcom uskladnení pred expedíciou, je výrobca povinný viesť záznamy o všetkých dávkach nachádzajúcich sa v každej fáze výroby. Nakoniec je výrobca povinný označiť vyrobené dávky identifikačnými etiketami a ich konečným určením, ktoré bude povinný dokladovať prostredníctvom príslušných príjmových dokladov a faktúr.

4.5.   Spôsob výroby: Na výrobu syra „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“ sa používa výhradne surové kravské, ovčie alebo kozie mlieko alebo zmesi dvoch alebo troch uvedených druhov mlieka, ktoré produkujú stáda, ktoré sa živia prírodnými zdrojmi v uvedenej oblasti, t. j. na pastvinách, čerstvou trávou a senom pochádzajúcim z týchto lúk. Výnimočne je možné použiť koncentrované obilniny alebo zeleninu v obdobiach, počas ktorých bude výroba prirodzeného krmiva z meteorologických dôvodov nedostatočná.

Mlieko sa zhromažďuje v syrárňach a vystavuje sa procesu zrážania mliečnej kyseliny pomocou dávok kvasu alebo zrážajúcich enzýmov tak, aby sa tento proces uskutočnil v minimálnom čase jednej hodiny. Teplota mlieka je vo chvíli zrážania a počas tohto procesu zvýšená na 24 až 30 °C.

Takto získaný tvaroh sa jemne rozmelie tak, aby sa získal tvaroh s malým zrnom s rozmermi 5 až 15 mm, a potom sa pokračuje v procese scedenia trvajúcom približne hodinu a pol.

Tvarohová hmota sa potom vnesie do foriem z potravinárskeho materiálu, valcovitého tvaru, ktoré sú schopné vyvinúť mierny tlak, aby uľahčili dokončenie úplného scedenia.

Zasolenie syra sa vykonáva pokrytím hornej a spodnej časti syra chloridom sodným na 24 a 48 hodín.

Po vytvarovaní do požadovanej formy sa syry vyúdia. Trvanie a intenzita údenia závisia od podmienok prostredia v danom momente. Tieto podmienky musia zabezpečiť primerané vysušenie syra a vytvorenie kôry tmavej farby takej konzistencie, ktorá umožní vniknutie Penicillium dovnútra syra v čase vyzrievania, vďaka ktorému výrobok získa tiež miernu údenú chuť, ktorá je pre tento výrobok charakteristická, bez toho, aby sa stala dominantnou chuťou. Použitý materiál pri tomto procese: jaseňové drevo (Fraxinus excelsior), vresovec (Erica sp.), buk (Fagus sylvatica) alebo iné dreviny s nízkym obsahom živice s prírodzeným pôvodom v tejto oblasti.

Vyzrievanie sa realizuje vo vápencových jaskyniach a pivniciach, ktorých vlastnosti sú primerané na to, aby syru umožnili získať svoje charakteristické vlastnosti, s priemernou teplotou 10 °C a vlhkosťou 90 %. Tento proces trvá aspoň dva mesiace, so začiatkom od dátumu výroby tvarohu. Počas tohto obdobia sa realizuje otáčanie a čistenie syra, ktoré je potrebné na vytvorenie zvláštnych vlastností syra, ktoré zaručujú a uľahčujú rozvoj húb a charakteristických kvasiniek, ktoré sa vytvárajú v priestoroch vyzrievania a v žiadnom prípade sa nesmú pridať k mlieku. Penicillium bude musieť vniknúť dovnútra syra a rozvinúť sa v obvodovej oblasti v blízkosti kôry, čím sa vytvorí zelenomodré sfarbenie na okrajoch, ktoré je charakteristické pre tento syr.

Tieto syry musia byť príslušne identifikované a označené etiketami.

4.6.   Spojenie:

| — | Historické spojenie
  Syr Gamonedo je spojený so zachovávaním starých tradícií celkového využívania chovu dobytka v tejto oblasti. Existujú záznamy o tom, že sa vyrábal v XVII. storočí, keď slúžil ako poživeň pre „chudobných obce“ podľa záznamu, ktorý bol napísaný v roku 1641 za kráľa Filipa IV o využívaní pastvín.
  Tiež v starých záznamoch (Madozov zemepisný slovník z XVIII. storočia) sa stretávame z početnými odkazmi na syr ako na základnú obživu miestneho obyvateľstva, ako aj na špecializáciu v oblasti chovu dobytka a na existenciu zmiešaného chovu dobytka, zloženého zo stád kráv, oviec a kôz, o ktoré sa stará ich majiteľ, ktorý zostáva na salaši počas letnej pastvy.
  Tieto okolnosti a vzdialenosť od miest spotreby cez ťažko prechodné komunikácie spôsobovali od nepamäti potrebu spracovania mlieka samotnými pastiermi. |
| --- | --- |

—

Historické spojenie

Syr Gamonedo je spojený so zachovávaním starých tradícií celkového využívania chovu dobytka v tejto oblasti. Existujú záznamy o tom, že sa vyrábal v XVII. storočí, keď slúžil ako poživeň pre „chudobných obce“ podľa záznamu, ktorý bol napísaný v roku 1641 za kráľa Filipa IV o využívaní pastvín.

Tiež v starých záznamoch (Madozov zemepisný slovník z XVIII. storočia) sa stretávame z početnými odkazmi na syr ako na základnú obživu miestneho obyvateľstva, ako aj na špecializáciu v oblasti chovu dobytka a na existenciu zmiešaného chovu dobytka, zloženého zo stád kráv, oviec a kôz, o ktoré sa stará ich majiteľ, ktorý zostáva na salaši počas letnej pastvy.

Tieto okolnosti a vzdialenosť od miest spotreby cez ťažko prechodné komunikácie spôsobovali od nepamäti potrebu spracovania mlieka samotnými pastiermi.

| — | Prírodné spojenie
  Tradičná zemepisná oblasť výroby a spracovania syra je obmedzená na obce Onís y Cangas de Onís, obidve s podstatnými oblasťami v rámci Cornión, horský masív západne od Vrcholov Európy. Najimpozantnejším javom tohto horského masívu je strmá orografia, ktorá sa prejavuje výškovými rozdielmi od 80 m nad priemernou výškou toku rieky Sella do 2 648 metrov v prípade vrcholu Torre Corredo. Tento horský masív je charakteristický dominantnosťou vápenca, ostrými svahmi a geomorfologickým stupňovaním, ktoré stanovuje prírodné skutočnosti: údolie a priesmyk.
  V údolí prevažujú rozsiahle lúky s miernym reliéfom a malé poľnohospodárske farmy spojené s ľudskými usadlosťami. Nachádzajú sa tu hlavné centrá populácie. Obhospodarované lúky poskytujú trávu na zimné obdobie a počas tohto obdobia poskytujú životný priestor pre dobytok, ktorý nepotrebuje úplné ustajnenie.
  Priesmyk, najvyššia časť, je charakteristická svojou vertikálnosťou a strmým rozložením územia s nespočetnými dolinami, jaskyňami, skaliskami a veľkými roklinami. Medzi týmito náhodnými javmi sa nachádzajú stáda dobytka, oblasti bohaté na trávu s výraznou výživnou hodnotou, v ktorých sa dobytok zdržuje od jari až po prvý jesenný sneh. Kopce, „xerros“ a skaly tvoria ďalšie orografické prvky chovu dobytka.
  Klimatické podmienky tejto oblasti sú charakteristické oceánskou klímou, s hojnými zrážkami počas celého roka, miernym slnečným žiarením a vysokou mierou hmlistosti. Zrážky sa pohybujú medzi 2 000 mm v najvyššie položených miestach, z ktorých časť tvorí sneh, a 1 200 mm v nízkych oblastiach, a vo vysokých oblastiach sa tiež často vytvárajú husté hmly počas letného obdobia.
  Teploty sú mierne počas celého roka v oblasti údolí s priemernou teplotou 12 °C a v horských oblastiach s priemernou teplotou 3 °C.
  Edafológia tejto oblasti je charakteristická prítomnosťou žulových a pieskovcových skál, ktoré boli v údoliach vytvarované eróziou, klimatickými zmenami a vegetáciou.
  Klimatológia, orografia a geológia vytvárajú v tejto oblasti charakteristické črty, ktoré majú priamy vplyv na druh a kvalitu trávy, ktorá je obzvlášť vhodná ako krmivo pre hovädzí dobytok, ovce a kozy, chované najmä za účelom produkcie mlieka, z ktorého sa potom vyrobí syr „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“. Najreprezentatívnejšou rastlinou týchto pastvín je Festuca burnatii. Ide o trvalú rastlinu, ktorá rastie na skalnatých pastvinách. V roklinách a na svahoch, na ktorých sa sneh udržiava až do konca jari sa nachádzajú pastviny, na ktorých dominuje rastlina nazývaná „cervuno“Nardus stricta, tráva, ktorej životaschopnosť jej umožňuje vyvíjať sa v rôznych prostrediach. Tiež sa tu nachádzajú trávy ako Phleum alpinum, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana a strukovina Trifolium thalli Vill.
  Charakteristické vlastnosti syra vyplývajú tiež z údenia a vyzrievania, v ktorom sú prítomné len huby a kvasinky prítomné len v prostrediach určených na vyzrievanie syra. Medzi týmto látkami prevažuje Penicillium, ktorý svojou prítomnosťou na povrchu syra vytvára charakteristické zafarbenie a príchuť syra. |
| --- | --- |

—

Prírodné spojenie

Tradičná zemepisná oblasť výroby a spracovania syra je obmedzená na obce Onís y Cangas de Onís, obidve s podstatnými oblasťami v rámci Cornión, horský masív západne od Vrcholov Európy. Najimpozantnejším javom tohto horského masívu je strmá orografia, ktorá sa prejavuje výškovými rozdielmi od 80 m nad priemernou výškou toku rieky Sella do 2 648 metrov v prípade vrcholu Torre Corredo. Tento horský masív je charakteristický dominantnosťou vápenca, ostrými svahmi a geomorfologickým stupňovaním, ktoré stanovuje prírodné skutočnosti: údolie a priesmyk.

V údolí prevažujú rozsiahle lúky s miernym reliéfom a malé poľnohospodárske farmy spojené s ľudskými usadlosťami. Nachádzajú sa tu hlavné centrá populácie. Obhospodarované lúky poskytujú trávu na zimné obdobie a počas tohto obdobia poskytujú životný priestor pre dobytok, ktorý nepotrebuje úplné ustajnenie.

Priesmyk, najvyššia časť, je charakteristická svojou vertikálnosťou a strmým rozložením územia s nespočetnými dolinami, jaskyňami, skaliskami a veľkými roklinami. Medzi týmito náhodnými javmi sa nachádzajú stáda dobytka, oblasti bohaté na trávu s výraznou výživnou hodnotou, v ktorých sa dobytok zdržuje od jari až po prvý jesenný sneh. Kopce, „xerros“ a skaly tvoria ďalšie orografické prvky chovu dobytka.

Klimatické podmienky tejto oblasti sú charakteristické oceánskou klímou, s hojnými zrážkami počas celého roka, miernym slnečným žiarením a vysokou mierou hmlistosti. Zrážky sa pohybujú medzi 2 000 mm v najvyššie položených miestach, z ktorých časť tvorí sneh, a 1 200 mm v nízkych oblastiach, a vo vysokých oblastiach sa tiež často vytvárajú husté hmly počas letného obdobia.

Teploty sú mierne počas celého roka v oblasti údolí s priemernou teplotou 12 °C a v horských oblastiach s priemernou teplotou 3 °C.

Edafológia tejto oblasti je charakteristická prítomnosťou žulových a pieskovcových skál, ktoré boli v údoliach vytvarované eróziou, klimatickými zmenami a vegetáciou.

Klimatológia, orografia a geológia vytvárajú v tejto oblasti charakteristické črty, ktoré majú priamy vplyv na druh a kvalitu trávy, ktorá je obzvlášť vhodná ako krmivo pre hovädzí dobytok, ovce a kozy, chované najmä za účelom produkcie mlieka, z ktorého sa potom vyrobí syr „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“. Najreprezentatívnejšou rastlinou týchto pastvín je Festuca burnatii. Ide o trvalú rastlinu, ktorá rastie na skalnatých pastvinách. V roklinách a na svahoch, na ktorých sa sneh udržiava až do konca jari sa nachádzajú pastviny, na ktorých dominuje rastlina nazývaná „cervuno“Nardus stricta, tráva, ktorej životaschopnosť jej umožňuje vyvíjať sa v rôznych prostrediach. Tiež sa tu nachádzajú trávy ako Phleum alpinum, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana a strukovina Trifolium thalli Vill.

Charakteristické vlastnosti syra vyplývajú tiež z údenia a vyzrievania, v ktorom sú prítomné len huby a kvasinky prítomné len v prostrediach určených na vyzrievanie syra. Medzi týmto látkami prevažuje Penicillium, ktorý svojou prítomnosťou na povrchu syra vytvára charakteristické zafarbenie a príchuť syra.

| — | Ľudské spojenie
  Ide o ekosystém s jedinečnými environmentálnymi podmienkami, čo dokazuje skutočnosť, že Národný park Covadongského pohoria (Parque Nacional de la Montaña de Covadonga) bol prvým zriadeným parkom v Španielsku v roku 1918 a išlo o priekopnícky projekt ochrany životného prostredia v Španielsku. Preto je všeobecne známe, že pastieri v týchto horách sú jednými z hlavných aktérov, ktorí vytvárajú a zachovávajú environmentálnu hodnotu tejto oblasti a ovocím tohto tradičného využitia je syr „Gamonedo“ alebo „Gamoneu“, ako jediná alternatíva na využívania chovateľských zdrojov na tomto území.
  Spôsoby a uvedené historické okolnosti opísané v spôsobe výroby sú výsledkom starodávnych tradícií, ktoré sa pokúsili prispôsobiť súčasným časom, bez toho, aby bolo potrebné zaplatiť daň v podobe straty identity výrobku a životného štýlu, ktorý sa okolo neho vyvinul. |
| --- | --- |

—

Ľudské spojenie

Ide o ekosystém s jedinečnými environmentálnymi podmienkami, čo dokazuje skutočnosť, že Národný park Covadongského pohoria (Parque Nacional de la Montaña de Covadonga) bol prvým zriadeným parkom v Španielsku v roku 1918 a išlo o priekopnícky projekt ochrany životného prostredia v Španielsku. Preto je všeobecne známe, že pastieri v týchto horách sú jednými z hlavných aktérov, ktorí vytvárajú a zachovávajú environmentálnu hodnotu tejto oblasti a ovocím tohto tradičného využitia je syr „Gamonedo“ alebo „Gamoneu“, ako jediná alternatíva na využívania chovateľských zdrojov na tomto území.

Spôsoby a uvedené historické okolnosti opísané v spôsobe výroby sú výsledkom starodávnych tradícií, ktoré sa pokúsili prispôsobiť súčasným časom, bez toho, aby bolo potrebné zaplatiť daň v podobe straty identity výrobku a životného štýlu, ktorý sa okolo neho vyvinul.

4.7.   Kontrolný orgán:

| Názov: | Consejo Regulador de la D.O.P. „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“ |
| --- | --- |
| Adresa: | La Plaza, s/n |
| E-33560 Benia-Onís (Asturias) |

Názov:

Consejo Regulador de la D.O.P. „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“

Adresa:

La Plaza, s/n

E-33560 Benia-Onís (Asturias)

Telefón:

(34) 985 84 40 05

Fax:

(34) 985 84 42 30

E-mail:

info@quesogamonedo.com

4.8.   Označenie: Syry chránené Chráneným označením pôvodu „Gamoneu“ alebo „Gamonedo“ určené na spotrebu budú identifikované očíslovanou etiketou alebo kontraetiketou, ktorá bude schválená, kontrolovaná a ktorú dodá Regulačná rada, v súlade s normami opísanými v Príručke kvality. Na etiketách a kontraetiketách chránených syrov musí byť výrazným spôsobom uvedený nápis „Denominación de Origen Protegida – ‚Gamoneu‘ alebo ‚Gamonedo‘“ a tradičné označenie priesmyku (Puerto) alebo údolia (Valle) spolu s dátumom a ostatnými údajmi, ktoré vyžadujú platné právne predpisy.

Všetci výrobcovia budú povinní používať vo svojom označení len logo schválené Regulačnou radou, ktoré je zobrazené ďalej.

---

(1)  Ú. v . EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

| 9.10.2007 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 236/18 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 236/18

---

Uverejnenie žiadosti o zápis do registra podľa článku 6 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín

(2007/C 236/09)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietky proti žiadosti o zápis podľa článku 7 nariadenia Rady (ES) č. 510/2006 (1). Vznesené námietky sa musia Komisii doručiť do šiestich mesiacov po uverejnení tejto žiadosti.

ZHRNUTIE

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

„ALHEIRA DE VINHAIS“

ES č.PT/PGI/005/0460/20.04.2005

CHOP ( ) CHZO ( X )

Tento prehľad obsahuje hlavné body špecifikácie výrobku na informačné účely.

1.   Príslušný orgán v členskom štáte:

| Názov: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adresa: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Názov:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adresa:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Telefón:

(351) 213 819 300

Fax:

(351) 213 876 635

E-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Skupina:

| Názov: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adresa: | Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Názov:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adresa:

Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Telefón:

(351) 273 771 340

Fax:

(351) 273 770 048

E-mail:

ancsub@bisaro.info

Zloženie:

Výrobcovia/spracovatelia ( X ) Ostatní ( )

3.   Druh výrobku:

Trieda 1.2: Mäsové výrobky (varené, solené, údené)

4.   Špecifikácia:

(prehľad požiadaviek podľa článku 4 ods. 2 nariadenia (ES) č. 510/2006)

4.1   Názov: „Alheira de Vinhais“.

4.2   Opis: Údená klobása vyrobená z bravčového mäsa zvierat plemena Bísaro alebo zo zvierat, ktoré vznikli ich krížením s inými plemenami, pokiaľ majú takéto zvieratá aspoň 50 % krvi plemena Bísaro (zvieratá F1, ktoré sú výsledkom kríženia zvierat plemena Bísaro v imbrednej línii, zaregistrovaných v plemennej knihe, so zvieratami iného plemena), hydinové mäso (iba na vývar), regionálny pšeničný chlieb a olivový olej z Trás-os-Montes (sú nevyhnutné pre špecifickú chuť, arómu a štruktúru, ktoré dodávajú výrobku), ochutená soľou, cesnakom a sušenou paprikou. Je žltohnedej farby, má tvar podkovy, s valcovitou časťou s priemerom približne 2 cm, dĺžkou približne 30 cm a váži od 170 do 200 g. V reze má hmota homogénny vzhľad, aj keď je možné rozlíšiť kúsky mäsa.

4.3   Zemepisná oblasť: Vzhľadom na tradičný spôsob výroby a druh krmiva pre zvieratá, tradičné postupy miestneho obyvateľstva pri chove zvierat, pôdne podmienky potrebné na dopestovanie potravinovej základne používanej pri získavaní suroviny nepopierateľnej a jedinečnej kvality, je oblasť narodenia, chovu, výkrmu, porážania a spracovania ošípaných plemena Bísaro a ich krížencov používaných na výrobu Alheira de Vinhais vymedzená obcami Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais, v okrese Bragança a obcami Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar a Vila Real, v okrese Vila Real, keďže len v tejto oblasti existuje požadovaná potravinová základňa a spôsob chovu.

Vzhľadom na špecifické klimatické podmienky potrebné na výrobu klobás Alheira de Vinhais, know-how obyvateľstva a miestne, overené a nemeniace sa metódy je zemepisná oblasť spracovania vymedzená obcami Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais, v okrese Bragança.

4.4   Dôkaz o pôvode: Alheira de Vinhais sa môže vyrábať iba v spracovateľských zariadeniach, ktoré sú držiteľmi licencie a nachádzajú sa v uvedenej oblasti spracovania. Celý výrobný proces je podrobený prísnemu systému kontroly, aby bolo možné zaručiť úplnú sledovateľnosť výrobku. Surovina pochádza z ošípaných plemena Bísaro zapísaných v zootechnickom registri alebo ošípaných, ktoré vznikli ich krížením (F1), pričom jeden z rodičov je plemena Bísaro, zapísaný v zozname dospelých zvierat zootechnického registra; tieto zvieratá sú chované v hospodárstvach s plochami v oblastiach s poloextenzívnym systémom tradičnej výroby charakteristických tradičným krmivom. Treba zdôrazniť, že ošípané musia konzumovať značné množstvo gaštanov, čo dodáva ich mäsu úplne jedinečné a uznávané organoleptické vlastnosti. Ošípané sa porážajú a spracúvajú v zariadeniach, ktoré sú držiteľmi licencie a nachádzajú sa v zemepisnej oblasti výroby. Spracovateľské činnosti možno vykonávať iba v zariadeniach schválených združením výrobcov na základe priaznivého posudku kontrolného orgánu. Certifikačné značky nachádzajúce sa na každom kuse sú očíslované, vďaka čomu je možné sledovať výrobok až do hospodárstva, v ktorom bol vyrobený. Pôvod je možné preukázať v ktoromkoľvek momente a mieste výrobného reťazca podľa sériového čísla, ktoré sa povinne uvádza v certifikačnej značke.

4.5   Spôsob výroby: Bravčové mäso (z hlavy, boku, brucha a odrezkov) sa nareže na stredne veľké kusy a celá hydina sa nareže pozdĺžne a uvarí sa v osolenej vode. Chlieb sa nakrája na tenké plátky aj s kôrkou, potom sa namáča do teplého vývaru, aby zmäkol. Do tejto masy sa pridajú ďalšie prísady (cesnak, sušená paprika a olivový olej z Trás-os-Montes) a nakrájané bravčové mäso. Po správnom dochutení sa okamžite plní do bravčových čriev, ktoré sa osobitným postupom uzavrú uzlami a otočením čreva. Ďalej sa údia pri miernom ohni z miestneho dreva (dubového alebo gaštanového), potom sa nechajú sušiť a stabilizovať (viac ako 8 dní). Alheira de Vinhais sa na trh dodáva v celku, balí sa vždy v mieste pôvodu. Z dôvodu jej povahy a zloženia nie je možné predávať ju nakrájanú alebo narezanú na plátky. Ak je balená, používa sa vhodný materiál, ktorý nie je zdraviu škodlivý a nemá vplyv na vlastnosti výrobku a balí sa v normálnej alebo kontrolovanej atmosfére, alebo vo vákuu. Výrobok sa môže baliť iba v zemepisnej oblasti spracovania, aby sa nenarušila jeho vysledovateľnosť, neznemožnila kontrola a aby nedošlo k zmene chuťových a mikrobiologických vlastností výrobku.

4.6   Spojenie: Rôzne zoomorfné skulptúry a odkazy ohľadom zdaňovania chovu ošípaných a ich vedľajších produktov v rôznych registroch mesta a regiónu dokazujú, že chov ošípaných bol v tejto oblasti významným už dávno. Spojenie tohto výrobku so zemepisnou oblasťou je dané plemenom zvierat (domáce), krmivom z miestnych zdrojov, know-how pri výbere vhodných častí mäsa, údením pri miernom a pozvoľnom dyme z miestneho dreva a sušením vo veľmi chladnom a suchom prostredí, aké sa v tejto oblasti vyskytuje.

4.7   Kontrolný orgán:

| Nome: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Endereço: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Nome:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Endereço:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Telefone:

(351) 278 261 410

Fax:

(351) 278 261 410

E-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

Tradição e Qualidade spĺňa požiadavky normy 45011:2001.

4.8   Označenie: Na označení musí byť povinne uvedené:„Alheira de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida“, príslušné logo Spoločenstva a logo výrobkov Vinhais, ktoré sa uvádza ďalej. Na označení sa ďalej nachádza certifikačná značka, ktorá povinne obsahuje názov výrobku spolu s príslušným označením, názov kontrolného orgánu a sériové číslo (numerický alebo alfanumerický kód, vďaka ktorému je možné výrobok vysledovať).

---

(1)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12.

---