# Dziennik Urzędowy C 236/2007

| | ISSN 1725-5228 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 236 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 509 października 2007 |

ISSN 1725-5228

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 236

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 509 października 2007

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | II   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI I ORGANÓW UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja |
| 2007/C 236/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.4857 — 3i/Accord) (
  1
  ) | 1 |
| 2007/C 236/02 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.4725 — Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  ) | 1 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

II   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI I ORGANÓW UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja

2007/C 236/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.4857 — 3i/Accord) (
  1
  )

1

1

2007/C 236/02

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.4725 — Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  )

1

1

| | IV   Zawiadomienia |
| --- | --- |
| | ZAWIADOMIENIA INSTYTUCJI I ORGANÓW UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja |
| 2007/C 236/03 | Kursy walutowe euro | 2 |
| | ZAWIADOMIENIA PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2007/C 236/04 | Informacje przekazane przez państwa członkowskie, dotyczące pomocy państwa przyznanej na mocy rozporządzenia Komisji (WE) nr 68/2001 w sprawie zastosowania art. 87 i 88 Traktatu WE do pomocy szkoleniowej (
  1
  ) | 3 |

IV   Zawiadomienia

ZAWIADOMIENIA INSTYTUCJI I ORGANÓW UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja

2007/C 236/03

Kursy walutowe euro

2

ZAWIADOMIENIA PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2007/C 236/04

Informacje przekazane przez państwa członkowskie, dotyczące pomocy państwa przyznanej na mocy rozporządzenia Komisji (WE) nr 68/2001 w sprawie zastosowania art. 87 i 88 Traktatu WE do pomocy szkoleniowej (
  1
  )

1

3

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | PROCEDURY ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja |
| 2007/C 236/05 | Uprzednie zgłoszenie koncentracji (Sprawa COMP/ M.4807 — PSA/IPH/JV) (
  1
  ) | 7 |
| 2007/C 236/06 | Uprzednie zgłoszenie koncentracji (Sprawa COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel) — Sprawa kwalifikująca się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 9 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja |
| 2007/C 236/07 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych | 10 |
| 2007/C 236/08 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych | 13 |
| 2007/C 236/09 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych | 18 |

V   Ogłoszenia

PROCEDURY ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja

2007/C 236/05

Uprzednie zgłoszenie koncentracji (Sprawa COMP/ M.4807 — PSA/IPH/JV) (
  1
  )

1

7

2007/C 236/06

Uprzednie zgłoszenie koncentracji (Sprawa COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel) — Sprawa kwalifikująca się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

9

INNE AKTY

Komisja

2007/C 236/07

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

10

2007/C 236/08

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

13

2007/C 236/09

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

18

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI I ORGANÓW UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.4857 — 3i/Accord)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2007/C 236/01)

W dniu 13 września 2007 r. Komisja podjęła decyzję o nie sprzeciwianiu się wyżej wymienionej koncentracji oraz uznaniu jej za zgodną z regułami wspólnego rynku. Powyższa decyzja zostaje wydana na mocy art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji jest dostępny wyłącznie w języku angielskim i będzie opublikowany po uprzednim usunięciu ewentualnych tajemnic handlowych przedsiębiorstw. Tekst decyzji będzie dostępny:

| — | na stronie internetowej: Europa — Dyrekcja Generalna do spraw Konkurencji (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Strona ta została wyposażona w różnorodne opcje wyszukiwania, takie jak spis firm, numerów spraw, dat oraz spis sektorów przemysłowych, które mogą być pomocne w znalezieniu poszczególnych decyzji w sprawach połączeń, |
| --- | --- |

—

na stronie internetowej: Europa — Dyrekcja Generalna do spraw Konkurencji (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Strona ta została wyposażona w różnorodne opcje wyszukiwania, takie jak spis firm, numerów spraw, dat oraz spis sektorów przemysłowych, które mogą być pomocne w znalezieniu poszczególnych decyzji w sprawach połączeń,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex, pod numerem dokumentu 32007M4857. EUR-Lex pozwala na dostęp on-line do dokumentacji prawa Europejskiego. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex, pod numerem dokumentu 32007M4857. EUR-Lex pozwala na dostęp on-line do dokumentacji prawa Europejskiego. (http://eur-lex.europa.eu)

---

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.4725 — Merrill Lynch/Abbey National/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2007/C 236/02)

W dniu 17 września 2007 r. Komisja podjęła decyzję o nie sprzeciwianiu się wyżej wymienionej koncentracji oraz uznaniu jej za zgodną z regułami wspólnego rynku. Powyższa decyzja zostaje wydana na mocy art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji jest dostępny wyłącznie w języku angielskim i będzie opublikowany po uprzednim usunięciu ewentualnych tajemnic handlowych przedsiębiorstw. Tekst decyzji będzie dostępny:

| — | na stronie internetowej: Europa — Dyrekcja Generalna do spraw Konkurencji (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Strona ta została wyposażona w różnorodne opcje wyszukiwania, takie jak spis firm, numerów spraw, dat oraz spis sektorów przemysłowych, które mogą być pomocne w znalezieniu poszczególnych decyzji w sprawach połączeń, |
| --- | --- |

—

na stronie internetowej: Europa — Dyrekcja Generalna do spraw Konkurencji (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Strona ta została wyposażona w różnorodne opcje wyszukiwania, takie jak spis firm, numerów spraw, dat oraz spis sektorów przemysłowych, które mogą być pomocne w znalezieniu poszczególnych decyzji w sprawach połączeń,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex, pod numerem dokumentu 32007M4725. EUR-Lex pozwala na dostęp on-line do dokumentacji prawa Europejskiego. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex, pod numerem dokumentu 32007M4725. EUR-Lex pozwala na dostęp on-line do dokumentacji prawa Europejskiego. (http://eur-lex.europa.eu)

---

IV Zawiadomienia

ZAWIADOMIENIA INSTYTUCJI I ORGANÓW UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/2

---

Kursy walutowe euro (1)

8 października 2007 r.

(2007/C 236/03)

1 euro=

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,4089 |
| JPY | Jen | 165,49 |
| DKK | Korona duńska | 7,4517 |
| GBP | Funt szterling | 0,69125 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,1665 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,6679 |
| ISK | Korona islandzka | 85,77 |
| NOK | Korona norweska | 7,6700 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CYP | Funt cypryjski | 0,5842 |
| CZK | Korona czeska | 27,513 |
| EEK | Korona estońska | 15,6466 |
| HUF | Forint węgierski | 249,85 |
| LTL | Lit litewski | 3,4528 |
| LVL | Łat łotewski | 0,7049 |
| MTL | Lir maltański | 0,4293 |
| PLN | Złoty polski | 3,7465 |
| RON | Lej rumuński | 3,3473 |
| SKK | Korona słowacka | 33,664 |
| TRY | Lir turecki | 1,6711 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5680 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,3863 |
| HKD | Dolar hong kong | 10,9316 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,8448 |
| SGD | Dolar singapurski | 2,0731 |
| KRW | Won | 1 288,58 |
| ZAR | Rand | 9,6373 |
| CNY | Juan renminbi | 10,5755 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,3268 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 12 778,72 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,7804 |
| PHP | Peso filipińskie | 62,273 |
| RUB | Rubel rosyjski | 35,2330 |
| THB | Bat tajlandzki | 44,228 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,4089

JPY

Jen

165,49

DKK

Korona duńska

7,4517

GBP

Funt szterling

0,69125

SEK

Korona szwedzka

9,1665

CHF

Frank szwajcarski

1,6679

ISK

Korona islandzka

85,77

NOK

Korona norweska

7,6700

BGN

Lew

1,9558

CYP

Funt cypryjski

0,5842

CZK

Korona czeska

27,513

EEK

Korona estońska

15,6466

HUF

Forint węgierski

249,85

LTL

Lit litewski

3,4528

LVL

Łat łotewski

0,7049

MTL

Lir maltański

0,4293

PLN

Złoty polski

3,7465

RON

Lej rumuński

3,3473

SKK

Korona słowacka

33,664

TRY

Lir turecki

1,6711

AUD

Dolar australijski

1,5680

CAD

Dolar kanadyjski

1,3863

HKD

Dolar hong kong

10,9316

NZD

Dolar nowozelandzki

1,8448

SGD

Dolar singapurski

2,0731

KRW

Won

1 288,58

ZAR

Rand

9,6373

CNY

Juan renminbi

10,5755

HRK

Kuna chorwacka

7,3268

IDR

Rupia indonezyjska

12 778,72

MYR

Ringgit malezyjski

4,7804

PHP

Peso filipińskie

62,273

RUB

Rubel rosyjski

35,2330

THB

Bat tajlandzki

44,228

---

(1)

Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez ECB.

---

ZAWIADOMIENIA PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/3

---

Informacje przekazane przez państwa członkowskie, dotyczące pomocy państwa przyznanej na mocy rozporządzenia Komisji (WE) nr 68/2001 w sprawie zastosowania art. 87 i 88 Traktatu WE do pomocy szkoleniowej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2007/C 236/04)

| Numer pomocy | XT 73/07 |
| --- | --- |
| Państwo członkowskie | Belgia |
| Region | Vlaams Gewest |
| Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną | Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258) |
| Podstawa prawna | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Rodzaj środka pomocy | Pomoc indywidualna |
| Budżet | Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: —; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: 0,990794 mln EUR |
| Maksymalna intensywność pomocy | Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia |
| Data realizacji | 25.8.2006 |
| Czas trwania | 24.8.2009 |
| Cel pomocy | Szkolenia ogólne; szkolenia specjalistyczne |
| Sektory gospodarki | Inne usługi transportowe (NACE 63111) |
| Nazwa i adres organu przyznającego pomoc | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Numer pomocy

XT 73/07

Państwo członkowskie

Belgia

Region

Vlaams Gewest

Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną

Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258)

Podstawa prawna

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Rodzaj środka pomocy

Pomoc indywidualna

Budżet

Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: —; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: 0,990794 mln EUR

Maksymalna intensywność pomocy

Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia

Data realizacji

25.8.2006

Czas trwania

24.8.2009

Cel pomocy

Szkolenia ogólne; szkolenia specjalistyczne

Sektory gospodarki

Inne usługi transportowe (NACE 63111)

Nazwa i adres organu przyznającego pomoc

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Numer pomocy | XT 74/07 |
| --- | --- |
| Państwo członkowskie | Belgia |
| Region | Vlaams Gewest |
| Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną | Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032) |
| Podstawa prawna | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Rodzaj środka pomocy | Pomoc indywidualna |
| Budżet | Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: —; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: 0,708063 mln EUR |
| Maksymalna intensywność pomocy | Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia |
| Data realizacji | 1.4.2007 |
| Czas trwania | 31.3.2009 |
| Cel pomocy | Szkolenia ogólne; szkolenia specjalistyczne |
| Sektory gospodarki | Inny sektor związany z produkcją (NACE 36111) |
| Nazwa i adres organu przyznającego pomoc | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Numer pomocy

XT 74/07

Państwo członkowskie

Belgia

Region

Vlaams Gewest

Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną

Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032)

Podstawa prawna

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Rodzaj środka pomocy

Pomoc indywidualna

Budżet

Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: —; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: 0,708063 mln EUR

Maksymalna intensywność pomocy

Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia

Data realizacji

1.4.2007

Czas trwania

31.3.2009

Cel pomocy

Szkolenia ogólne; szkolenia specjalistyczne

Sektory gospodarki

Inny sektor związany z produkcją (NACE 36111)

Nazwa i adres organu przyznającego pomoc

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Numer pomocy | XT 76/07 |
| --- | --- |
| Państwo członkowskie | Belgia |
| Region | Vlaams Gewest |
| Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną | Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267) |
| Podstawa prawna | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Rodzaj środka pomocy | Pomoc indywidualna |
| Budżet | Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: —; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: 0,983281 mln EUR |
| Maksymalna intensywność pomocy | Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia |
| Data realizacji | 1.10.2006 |
| Czas trwania | 30.9.2009 |
| Cel pomocy | Szkolenia ogólne; szkolenia specjalistyczne |
| Sektory gospodarki | przemysł motoryzacyjny |
| Nazwa i adres organu przyznającego pomoc | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Numer pomocy

XT 76/07

Państwo członkowskie

Belgia

Region

Vlaams Gewest

Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną

Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267)

Podstawa prawna

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Rodzaj środka pomocy

Pomoc indywidualna

Budżet

Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: —; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: 0,983281 mln EUR

Maksymalna intensywność pomocy

Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia

Data realizacji

1.10.2006

Czas trwania

30.9.2009

Cel pomocy

Szkolenia ogólne; szkolenia specjalistyczne

Sektory gospodarki

przemysł motoryzacyjny

Nazwa i adres organu przyznającego pomoc

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Numer pomocy | XT 86/07 |
| --- | --- |
| Państwo członkowskie | Niemcy |
| Region | Bayern |
| Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007) |
| Podstawa prawna | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)
  Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

  Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

  Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften
  Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193) |
| Rodzaj środka pomocy | Program pomocy |
| Budżet | Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: 0,5 mln EUR; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: — |
| Maksymalna intensywność pomocy | Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia |
| Data realizacji | 1.7.2007 |
| Czas trwania | 31.12.2010 |
| Cel pomocy | Szkolenia ogólne |
| Sektory gospodarki | Inne usługi |
| Nazwa i adres organu przyznającego pomoc | Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS) |
| Hegelstr. 2 |
| D-95447 Bayreuth |

Numer pomocy

XT 86/07

Państwo członkowskie

Niemcy

Region

Bayern

Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007)

Podstawa prawna

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)

Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften

Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193)

Rodzaj środka pomocy

Program pomocy

Budżet

Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: 0,5 mln EUR; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: —

Maksymalna intensywność pomocy

Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia

Data realizacji

1.7.2007

Czas trwania

31.12.2010

Cel pomocy

Szkolenia ogólne

Sektory gospodarki

Inne usługi

Nazwa i adres organu przyznającego pomoc

Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS)

Hegelstr. 2

D-95447 Bayreuth

| Numer pomocy | XT 87/07 |
| --- | --- |
| Państwo członkowskie | Cypr |
| Region | Κύπρος (Kypros) |
| Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną | Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis) |
| Podstawa prawna | Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.
  Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007 |
| Rodzaj środka pomocy | Program pomocy |
| Budżet | Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: 0,02 mln CYP; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: — |
| Maksymalna intensywność pomocy | Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia |
| Data realizacji | 1.9.2007 |
| Czas trwania | 30.6.2008 |
| Cel pomocy | Szkolenia ogólne |
| Sektory gospodarki | Wszystkie sektory kwalifikujące się do pomocy szkoleniowej |
| Nazwa i adres organu przyznającego pomoc | Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία
  (Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia) |

Numer pomocy

XT 87/07

Państwo członkowskie

Cypr

Region

Κύπρος (Kypros)

Nazwa programu pomocy lub nazwa podmiotu otrzymującego pomoc indywidualną

Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis)

Podstawa prawna

Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.

Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007

Rodzaj środka pomocy

Program pomocy

Budżet

Roczne wydatki planowane w ramach programu pomocy: 0,02 mln CYP; całkowita kwota pomocy przewidziana w ramach programu: —

Maksymalna intensywność pomocy

Zgodnie z art. 4 ust. 2-7 rozporządzenia

Data realizacji

1.9.2007

Czas trwania

30.6.2008

Cel pomocy

Szkolenia ogólne

Sektory gospodarki

Wszystkie sektory kwalifikujące się do pomocy szkoleniowej

Nazwa i adres organu przyznającego pomoc

Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία

(Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia)

---

V Ogłoszenia

PROCEDURY ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/7 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/7

---

Uprzednie zgłoszenie koncentracji

(Sprawa COMP/ M.4807 — PSA/IPH/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2007/C 236/05)

| 1. | W dniu 27 września 2007 r. do Komisji wpłynęło zgłoszenie planowanej koncentracji, dokonane na podstawie art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), zgodnie z którym przedsiębiorstwo PSA Europe Pte Ltd, należące do grupy PSA International Pte Ltd (razem „PSA”, Singapur), które kontrolowane jest przez Ministerstwo Finansów Singapuru poprzez spółkę holdingową Temasek Holdings Pte Ltd („Temasek”, Singapur) oraz nowo utworzone przedsiębiorstwo IPH (Jersey) Limited, będące własnością powiązanych funduszy Global Infrastructure Partners — A1, L.P., Global Infrastructure Partners — B, L.P. i Global Infrastructure Partners — C, L.P., (razem „GIP”), które wspólnie kontrolowane jest przez General Electric Company („GE”, Stany Zjednoczone), Credit Suisse Group („CSG”, Szwajcaria) i Global Infrastructure Management Participation LLC („GIMP”, Stany Zjednoczone) nabywają wspólną kontrolę nad nowo utworzonym przedsiębiorstwem w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) wymienionego rozporządzenia tworząc joint venture („JV”, Zjednoczone Królestwo). |
| --- | --- |

1.

W dniu 27 września 2007 r. do Komisji wpłynęło zgłoszenie planowanej koncentracji, dokonane na podstawie art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), zgodnie z którym przedsiębiorstwo PSA Europe Pte Ltd, należące do grupy PSA International Pte Ltd (razem „PSA”, Singapur), które kontrolowane jest przez Ministerstwo Finansów Singapuru poprzez spółkę holdingową Temasek Holdings Pte Ltd („Temasek”, Singapur) oraz nowo utworzone przedsiębiorstwo IPH (Jersey) Limited, będące własnością powiązanych funduszy Global Infrastructure Partners — A1, L.P., Global Infrastructure Partners — B, L.P. i Global Infrastructure Partners — C, L.P., (razem „GIP”), które wspólnie kontrolowane jest przez General Electric Company („GE”, Stany Zjednoczone), Credit Suisse Group („CSG”, Szwajcaria) i Global Infrastructure Management Participation LLC („GIMP”, Stany Zjednoczone) nabywają wspólną kontrolę nad nowo utworzonym przedsiębiorstwem w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) wymienionego rozporządzenia tworząc joint venture („JV”, Zjednoczone Królestwo).

| 2. | Obszary działalności gospodarczej wspomnianych przedsiębiorstw są następujące:






  — | PSA: właściciel i operator licznych tereminali kontenerowych w portach na calym świecie. W Europie, działalność PSA koncentruje się w Belgii, Holandii, Włoszech oraz Portugalii, |
| --- | --- | --- |

2.

Obszary działalności gospodarczej wspomnianych przedsiębiorstw są następujące:

—

PSA: właściciel i operator licznych tereminali kontenerowych w portach na calym świecie. W Europie, działalność PSA koncentruje się w Belgii, Holandii, Włoszech oraz Portugalii,

| — | Temasek: azjatyckie przedsiębiorstwo inwestycyjne, zarządzające zróżnicowanym portfelem przedsięwzięć w licznych sektorach, głównie w Singapurze, Azji i krajach OECD, zawierającym inwestycje w spółki sektora transportu i logistyki, |
| --- | --- |

—

Temasek: azjatyckie przedsiębiorstwo inwestycyjne, zarządzające zróżnicowanym portfelem przedsięwzięć w licznych sektorach, głównie w Singapurze, Azji i krajach OECD, zawierającym inwestycje w spółki sektora transportu i logistyki,

| — | GIP: prywatny fundusz inwestycyjny wyspecjalizowany w aktywach infrastrukturalnych i powiązanych, |
| --- | --- |

—

GIP: prywatny fundusz inwestycyjny wyspecjalizowany w aktywach infrastrukturalnych i powiązanych,

| — | CSG: globalna grupa usług finansowych oferująca produkty i usługi w ramach bankowości inwestycyjnej, private banking oraz zarządzania aktywam, |
| --- | --- |

—

CSG: globalna grupa usług finansowych oferująca produkty i usługi w ramach bankowości inwestycyjnej, private banking oraz zarządzania aktywam,

| — | GE: globalna spółka sektora wytwórczego, technologii i usług, |
| --- | --- |

—

GE: globalna spółka sektora wytwórczego, technologii i usług,

| — | GIMP: spółka „limited liability” zarejestrowana w Delaware w celu utrzymywania udziałów w GIM, utworzona przez osoby prywatne, które stanowią grupę zarządzającą GIM, |
| --- | --- |

—

GIMP: spółka „limited liability” zarejestrowana w Delaware w celu utrzymywania udziałów w GIM, utworzona przez osoby prywatne, które stanowią grupę zarządzającą GIM,

| — | JV będzie odpowiedzialna za stworzenie i zarządzanie terminalem kontenerowym w Great Yarmouth. |
| --- | --- |

—

JV będzie odpowiedzialna za stworzenie i zarządzanie terminalem kontenerowym w Great Yarmouth.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, zastrzegając sobie jednocześnie prawo do ostatecznej decyzji w tej kwestii, iż zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres zastosowania rozporządzenia (WE) nr 139/2004. Należy zauważyć, iż zgodnie z obwieszczeniem Komisji w sprawie procedury uproszczonej stosowanej do niektórych koncentracji w rozumieniu rozporządzenia Rady (WE) 139/2004 (2), sprawa ta kwalifikuje się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym obwieszczeniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, zastrzegając sobie jednocześnie prawo do ostatecznej decyzji w tej kwestii, iż zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres zastosowania rozporządzenia (WE) nr 139/2004. Należy zauważyć, iż zgodnie z obwieszczeniem Komisji w sprawie procedury uproszczonej stosowanej do niektórych koncentracji w rozumieniu rozporządzenia Rady (WE) 139/2004 (2), sprawa ta kwalifikuje się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym obwieszczeniu.

| 4. | Komisja zaprasza zainteresowane strony trzecie do przedłożenia jej ewentualnych uwag o planowanej koncentracji.
  Spostrzeżenia te muszą dotrzeć do Komisji nie później niż w ciągu 10 dni od daty niniejszej publikacji. Mogą one zostać nadesłane Komisji za pomocą faksu (nr (32-2) 296 43 01 lub 296 72 44) lub listownie, z zaznaczonym numerem referencyjnym: COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV, na adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

Komisja zaprasza zainteresowane strony trzecie do przedłożenia jej ewentualnych uwag o planowanej koncentracji.

Spostrzeżenia te muszą dotrzeć do Komisji nie później niż w ciągu 10 dni od daty niniejszej publikacji. Mogą one zostać nadesłane Komisji za pomocą faksu (nr (32-2) 296 43 01 lub 296 72 44) lub listownie, z zaznaczonym numerem referencyjnym: COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV, na adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, str. 1.

(2)  Dz.U. C 56 z 5.3.2005, str. 32.

---

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/9

---

Uprzednie zgłoszenie koncentracji

(Sprawa COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel)

Sprawa kwalifikująca się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2007/C 236/06)

| 1. | W dniu 25 września 2007 r. zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Oaktree Capital Management L.P. („Oaktree”, Stany Zjednoczone) przejmuje w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady całkowitą kontrolę nad przedsiębiorstwem Conbipel S.p.A. („Conbipel”, Włochy) w drodze zakupu akcji. |
| --- | --- |

1.

W dniu 25 września 2007 r. zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Oaktree Capital Management L.P. („Oaktree”, Stany Zjednoczone) przejmuje w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady całkowitą kontrolę nad przedsiębiorstwem Conbipel S.p.A. („Conbipel”, Włochy) w drodze zakupu akcji.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:






  — | w przypadku przedsiębiorstwa Oaktree: zarządzanie inwestycjami, |
| --- | --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—

w przypadku przedsiębiorstwa Oaktree: zarządzanie inwestycjami,

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Conbipel: sprzedaż detaliczna odzieży. |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Conbipel: sprzedaż detaliczna odzieży.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona koncentracja może wchodzić w zakres rozporządzenia (WE) nr 139/2004. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z obwieszczeniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury stosowanej do niektórych koncentracji na mocy rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2), sprawa ta kwalifikuje się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym obwieszczeniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona koncentracja może wchodzić w zakres rozporządzenia (WE) nr 139/2004. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z obwieszczeniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury stosowanej do niektórych koncentracji na mocy rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2), sprawa ta kwalifikuje się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym obwieszczeniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (nr faksu: (32-2) 296 43 01 lub 296 72 44) lub listownie, podając numer referencyjny: COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (nr faksu: (32-2) 296 43 01 lub 296 72 44) lub listownie, podając numer referencyjny: COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel, na poniższy adres Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji Komisji Europejskiej:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, str. 1.

(2)  Dz.U. C 56 z 5.3.2005, str. 32.

---

INNE AKTY

Komisja

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/10 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/10

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

(2007/C 236/07)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 7 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 (1). Komisja musi otrzymać oświadczenia o sprzeciwie w terminie sześciu miesięcy od daty publikacji.

ZESTAWIENIE PODSUMOWUJĄCE

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

„PRESUNTO DE VINHAIS” lub „PRESUNTO BÍSARO DE VINHAIS”

Nr WE: PT/PGI/005/0456/20.04.2005

CHNP ( ) CHOG ( X )

Niniejsze zestawienie zawiera główne elementy specyfikacji produktu przeznaczone do celów informacyjnych.

1.   Właściwy organ państwa członkowskiego:

| Nazwa: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adres: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Nazwa:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adres:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Telefon:

(351) 213 819 300

Faks:

(351) 213 876 635

e-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Grupa składająca wniosek:

| Nazwa: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adres: | Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Nazwa:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adres:

Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Telefon:

(351) 273 771 340

Faks:

(351) 273 770 048

e-mail:

ancsub@bisaro.info

Skład:

Producenci/przetwórcy ( X ) inni ( )

3.   Rodzaj produktu:

Klasa 1.2: Produkty mięsne (na bazie mięsa gotowanego, solonego, wędzonego)

4.   Specyfikacja produktu:

(streszczenie wymogów art. 4 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

4.1   Nazwa: „Presunto de Vinhais” lub „Presunto Bísaro de Vinhais”

4.2   Opis: Produkt otrzymywany z tylnych kończyn (obciętych na wysokości spojenia kulszowo-łonowego, wraz z kośćmi biodrowymi, udowymi, rzepką, piszczelą, kością strzałkową, kośćmi stępu, racic i raciczek oraz pokrywającymi je mięśniami) dorosłych świń rasy Bísaro, samców i samic (z wyłączeniem samców niekastrowanych) zarejestrowanych w odpowiednim rejestrze zootechnicznym rasy. Ze względu na problemy związane z nadmiarem wagi i trudnościami z uzyskaniem solonej szynki o właściwościach odpowiednich do wprowadzenia do obrotu oraz spełniającej wymogi dotyczące bezpieczeństwa żywności obecnie panuje silnie zalecane praktyka obcinania kończyny na wysokości stawu biodrowo-udowego i usuwania kości biodrowej i pokrywających ją mięśni. Nogi są solone i pokrywane mieszanka sporządzoną z papryki zmielonej, smalcu z wieprzowiny rasy Bísaro i/lub oliwy z Trás-os-Montes (niezbędnych dla smaku, zapachu i tekstury charakterystycznych dla produktu). Następnie ma miejsce ich powolne i stopniowe wędzenie dymem z palonego drewna dębu lub kasztanowca i dojrzewanie podczas procesu trwającego nie mniej niż 12 miesięcy. Produkt ma kształt kończyny, z której powstał: długiej nogi wieprzowej wraz z racicą. Podłużny kształt wyrobu spowodowany jest budową zwierząt rasy Bísaro posiadających bardzo wysoko osadzone, długie i kościste kończyny tylne. Na zewnątrz miejsce, w którym noga została obcięta, jest koloru czerwono-brązowego z powodu mieszanki z papryki zmielonej i w wyniku procesu wędzenia, natomiast reszta powierzchni zachowuje kolor skóry wieprzowej. W miejscu cięcia mięso wygląda na odpowiednio dojrzałe i posiada charakterystyczną barwę różową do ciemnoczerwonej. Jest oleiste, lśniące z warstwami tłuszczu między mięśniami, który jest koloru kremowego, lśniący i aromatyczny. Mięso posiada przyjemny, lekko słony i wędzony smak, mało włóknistą, bardzo miękką i soczystą teksturę oraz przyjemny, lekko wędzony zapach. Zawartość białka wynosi średnio 28,2 %, tłuszczu 7,4 %, NaCl 9,2 % a wilgotność 52,4 %. Poziom pH wynosi 5,76 a aW — 0,85. Średnia waga „Presunto de Vinhais” waha się między 12 i 18 kg.

4.3   Obszar geograficzny: Ze względu na tradycyjna metodę produkcji, rodzaj paszy zwierząt, lokalną wiedzę na temat hodowli zwierząt, warunki glebowe konieczne do uzyskania podstawy żywieniowej do produkcji surowca o niewątpliwie wysokiej jakości, obszar, na którym świnie rasy Bísaro oraz świnie pochodzące z krzyżówek tej rasy, wykorzystywane do produkcji „Presunto de Vinhais”, rodzą się, są hodowane, tuczone, poddawane ubojowi, oraz gdzie ich mięso jest rozbierane, jest ograniczony do gmin Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso i Vinhais w okręgu Bragança oraz do gmin Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar i Vila Real w okręgu Vila Real, ponieważ tylko na tych obszarach występuje odpowiednia podstawa żywieniowa oraz odpowiedni typ hodowli.

Biorąc pod uwagę specyficzne warunki klimatyczne wymagane do produkcji „Presunto de Vinhais”, wiedzę ludności lokalnej oraz jej tradycyjne i niezmienne metody, obszar geograficzny przetwarzania (otrzymywania, dojrzewania, cięcia i pakowania szynki) jest ograniczony do gmin Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso i Vinhais w okręgu Bragança.

4.4   Dowód pochodzenia: Szynka „Presunto de Vinhais” może być produkowana wyłącznie w zakładach przetwórczych posiadających odpowiednie zezwolenie i znajdujących się na określonym obszarze produkcji. Całość procesu produkcji podlega surowemu systemowi kontroli, pozwalającemu na identyfikowalność produktu podczas całego procesu. Surowiec pochodzi ze świń rasy Bísaro hodowanych w gospodarstwach rolno-hodowlanych posiadających obszar odpowiadający tradycyjnym systemom produkcji, półekstensywnych oraz będących w stanie produkować tradycyjną paszę dla zwierząt. Należy zauważyć, że świnie żywią się znaczną ilością kasztanów, co powoduje, że ich mięso ma specyficzne właściwości organoleptyczne pozwalające na łatwe rozpoznanie tego mięsa. Ubój świń i rozbiór tusz prowadzą licencjonowane zakłady mające siedzibą na obszarze geograficznym produkcji. Operacje związane z przetwarzaniem mogą być realizowane wyłącznie w zakładach posiadających zezwolenie wydane przez grupę po pozytywnej opinii organu kontrolnego. Oznaczenie kontrolne, jakim opatrzona jest każda szynka, posiada numer umożliwiający identyfikowalność podczas całego procesu począwszy od gospodarstwa rolnego, w którym rozpoczęto produkcję. Pochodzenie może zostać udowodnione w każdym momencie i na każdym etapie łańcucha produkcji na podstawie numeru serii, wchodzącego obowiązkowo w skład oznaczenia kontrolnego.

4.5   Metoda otrzymywania: Nogi (świeże o wadze ponad 8 kg) odstawia się na około 24 godziny, po czym są one ściskane poprzez masaż w celu odpowiedniej eliminacji płynów wewnętrznych. Następnie przez blisko 30 dni (w zależności od wagi wyjściowej) nogi znajdują się całkowicie pokryte solą w środowisku o temperaturze niższej niż 6 °C i wilgotności między 80 i 90 %. Pozostała sól jest usuwana poprzez przepłukanie wodą. Po wyschnięciu wody części pozbawione skóry pokrywa się mieszanką zmielonej papryki z oliwą z Trás-os-Montes i/lub smalcem wieprzowym rasy Bísaro. Następnie przeprowadza się bardzo łagodne wędzenie nad słabym ogniem z suchego drewna dębu lub kasztanowca. Podniesienie temperatury pozwala na utrwalenie zapachu tłuszczu we włóknach mięśni, co wpływa korzystnie na końcowe właściwości produktu. Na końcu produkt dojrzewa w pomieszczeniach o niskiej temperaturze i małej wilgotności (komory dojrzewania), gdzie następują procesy biochemiczne oraz korzystne działanie flory bakteryjnej, co nadaje produktowi wyjątkowy smak i aromat. Cały proces nigdy nie trwa krócej niż 12 miesięcy. Szynka „Presunto de Vinhais” wprowadzana jest do obrotu w postaci całych sztuk, w plasterkach lub w kawałkach, zawsze oryginalnie pakowanych. W przypadku wprowadzania do obrotu produktu w kawałkach lub w plasterkach materiał, z którego wykonano opakowanie, musi być odpowiedni do kontaktu z produktem. Cięcie i pakowanie szynki „Presunto de Vinhais” ma zasadnicze znaczenie, ponieważ może obniżyć właściwości organoleptyczne oraz mieć wpływ na identyfikowalność produktu w przypadku usunięcia oznaczenia kontrolnego. Ważne jest, że wymogi związane z grubością plasterków, rodzajem narzędzia używanego do krojenia, sposobem wykorzystania narzędzia, temperaturą, tempem przeprowadzenia operacji w celu uniknięcia zanieczyszczenia i uszkodzenia, wreszcie degustacja przeprowadzona przez doświadczonych degustatorów mogą być zrealizowane wyłącznie w regionie pochodzenia produktu, gdyż w przeciwnym wypadku konsumenci i producenci poniosą szkodę. Krojenie produktu może być jednak przeprowadzane przez sprzedawców detalicznych i restauratorów poza obszarem produkcji, pod warunkiem, że operacja ta będzie realizowana na oczach konsumenta w celu umożliwienia mu weryfikacji obecności oznaczenia kontrolnego i etykiety produktu.

4.6   Związek: O znaczeniu i długiej tradycji hodowli świń w tym regionie świadczą liczne skalne rysunki zwierząt oraz wzmianki o daninach płaconych od świń i ich produktów ubocznych w szeregu edyktów królewskich z tego regionu. Produkt jest związany z obszarem geograficznym poprzez rasę zwierząt (lokalną), ich odżywianie miejscowymi produktami, wiedzę dotyczącą wyboru części wieprzowych, powolne i stopniowe wędzenie dymem z drewna z tego regionu oraz dojrzewanie w bardzo zimnym i suchym środowisku występującym w tym regionie.

4.7   Organ kontrolny:

| Nazwa: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adres: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Nazwa:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adres:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Telefon:

(351) 278 261 410

Faks:

(351) 278 261 410

e-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

Organ „Tradição e Qualidade” uznano za spełniający wymogi Normy 45011:2001.

4.8   Etykietowanie: Na etykiecie widnieje obowiązkowo napis „Presunto de Vinhais — Indicação Geográfica Protegida”, odpowiednie logo wspólnotowe i logo produktów z Vinhais, którego wzór przedstawiono poniżej. Do etykiety zalicza się również oznaczenie kontrolne zawierające obowiązkowo nazwę produktu i odpowiedni napis, nazwę organu kontrolnego i numer serii (kod cyfrowy lub alfanumeryczny umożliwiający identyfikowalność produktu).

---

(1)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, str. 12.

---

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/13 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/13

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

(2007/C 236/08)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku o zatwierdzenie zmiany zgodnie z art. 7 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 (1). Komisja musi otrzymać oświadczenia o sprzeciwie w terminie sześciu miesięcy od daty publikacji.

ZESTAWIENIE PODSUMOWUJĄCE

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

„GAMONEU” lub „GAMONEDO”

Nr WE: ES/PDO/005/0308/20.08.2003

CHNP ( X ) CHOG ( )

Niniejsze zestawienie zawiera główne elementy specyfikacji produktu przeznaczone do celów informacyjnych.

1.   Właściwy organ państwa członkowskiego:

| Nazwa: | Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España |
| --- | --- |
| Adres: | Infanta Isabel, 1 |
| E-28071 Madrid |

Nazwa:

Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Adres:

Infanta Isabel, 1

E-28071 Madrid

Telefon:

(34) 91 347 53 94

Faks:

(34) 91 347 54 10

e-mail:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Grupa składająca wniosek:

| Nazwa: | Rosa Maria Intriago Cuesta y otros |
| --- | --- |
| Adres: | Barrio de Quilama, s/n |
| E-33820 Benia |

Nazwa:

Rosa Maria Intriago Cuesta y otros

Adres:

Barrio de Quilama, s/n

E-33820 Benia

Telefon:

(34) 985 84 41 57

Faks:

(34) 985 84 41 57

e-mail:

genife_vete@hotmail.com

Skład:

producenci/przetwórcy ( X ) inni ( )

3.   Rodzaj produktu:

Klasa: 1.3 — Ser

4.   Specyfikacja produktu:

(streszczenie wymogów zgodnie z art. 4 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

4.1.   Nazwa produktu: „Gamoneu” lub „Gamonedo”

4.2.   Opis: Ser „Gamoneu” lub „Gamonedo” to ser tłusty, dojrzały, o naturalnej skórce, wytworzony z surowego mleka krowiego, owczego i koziego, bądź też z mieszanki dwóch z wymienionych rodzajów mleka, lekko wędzony i z niewielkimi zielono-niebieskawymi wykwitami pleśni grzybów rodzaju pędzlaków (Penicilium) przy brzegach.

Mleko wykorzystywane przy wytwarzaniu serów objętych chronioną nazwą pochodzenia pochodzi od gatunków i ras wymienionych poniżej:

krowy: rasy Frisona, Asturiana de los Valles, Pardo Alpina i pochodzące z krzyżówek tych ras;

owce: rasy Lacha, Carranzana, Milschalfe i pochodzące z krzyżówek tych ras;

kozy: rasy Alpino-Pirenaica i Cabra de los Picos de Europa, Murciano- Granadina, Saanen i pochodzące z krzyżówek tych ras.

Ser posiada następujące właściwości fizyczne:

kształt: cylindryczny o płaskich podstawach,

wysokość: między 6 a 15 cm,

średnica: między 10 a 30 cm,

waga: między 0,6 a 7 kg.

Naturalna, cienka skórka uzyskana podczas procesu wędzenia ma jasnobrązową barwę (siena palona) z odcieniami czerwonawymi, zielonkawymi i niebieskawymi. W pobliżu skórki występuje pleśń grzybów Penicillium.

Ser posiada następujące właściwości chemiczne:

zawartość tłuszczu: minimalnie 45 % w s.m.;

zawartość białka: minimalnie 25 % w s.m.;

sucha masa: minimalnie 55 %;

odczyn pH: od 4,5 do 6,5.

Ser posiada następujące właściwości organoleptyczne:

Czysty i przenikliwy zapach o lekkiej woni dymu. W miarę dojrzewania zapach staje się bardziej intensywny. Smak o nieznacznej przewadze dymu i delikatnie pikantny w pierwszej chwili, zmienia się następnie w maślany o wyraźnym posmaku orzechów laskowych.

Konsystencja sera jest twarda lub półtwarda, zbita i krucha, przy krojeniu łatwo dzieli się na kawałki. Dziurki są nieregularnie rozmieszczone i niewielkie.

Wewnątrz ser jest biały lub biało-żółtawy, z niewielkimi zielono-niebieskawymi wykwitami pleśni Penicilium przy brzegach. Na zewnątrz ser jest w charakterystyczny sposób zabarwiony w wyniku wędzenia nadającego mu kolor sieny palonej, który następnie, podczas przechowywania sera w jaskiniach lub piwnicach, wskutek działalności grzybów nabiera odcieni czerwonawych, zielonkawych i niebieskawych.

Wewnątrz występują puste przestrzenie powstałe w sposób mechaniczny.

Dopuszcza się następujące tradycyjne odniesienia do pochodzenia produktu:

„Ser” Gamoneu lub „Gamonedo” z Puerto wytworzony został w wysokich partiach gmin Cangas de Onís i Onís (Picos de Europa) na łąkach bądź w zagrodach ze względu na specyficzne cechy w okresie od czerwca do września, w niewielkich mleczarniach. Ser wytwarzany jest z mleka uzyskanego z hodowli zwierząt pasących na łąkach i z mieszanki co najmniej dwóch rodzajów mleka spośród trzech następujących jego rodzajów: krowiego, owczego i koziego, przy czym ilość wykorzystanego mleka owczego i/lub koziego przekracza 10 % w przypadku każdego z tych rodzajów.

Ser „Gamoneu” lub „Gamonedo” z Valle wytworzony został w niskich partiach obszaru związanego z chronioną nazwą pochodzenia należącego do gmin Cangas de Onís i Onís. Wytwarzanie sera nie ma charakteru sezonowego, ponieważ system hodowli stad jest półintensywny, oparty przede wszystkim na odpowiednim systemie wypasania.

4.3.   Obszar geograficzny: Obszar geograficzny gmin Cangas de Onis y Onis Wspólnoty Autonomicznej Księstwa Asturii. Produkcja mleka, wytwarzanie sera i jego dojrzewanie mają miejsce na ograniczonym obszarze geograficznym.

4.4.   Dowód pochodzenia: W przypadku wytwarzania sera z mleka uzyskanego w ramach własnego gospodarstwa poprzez kontrole rejestrów produkcji i ksiąg hodowlanych weryfikuje się, czy mleko wykorzystywane w procesie wytwarzania serów pochodzi wyłącznie z gospodarstw posiadających zezwolenie i wpisanych do rejestru rady regulacyjnej. W przypadku gdy wykorzystywane mleko nie pochodzi z własnego gospodarstwa producenta sera, przeprowadzane są kontrole odpowiednich rejestrów produkcji i dokumentacji dotyczącej pochodzenia mleka, tzn. dowodu odbioru mleka, na którym widnieje nazwa gospodarstwa, z którego pochodzi mleko, data i godzina odbioru, wielkość dostawy, godzina dostawy, dane identyfikacyjne pojazdu i kierowcy realizującego transport, a także rachunku i dowodu zapłaty za dostarczone mleko. Dla celów wytwarzania sera producent musi dysponować rejestrem, w którym zapisuje się pochodzenie i ilość wykorzystanego mleka, numery wytworzonych sztuk sera oraz numery odpowiadające poszczególnym partiom wytworzonego sera. Po wytworzeniu sera, na etapie wędzenia, dojrzewania lub magazynowanie przed wysyłką, w każdym momencie w rejestrze powinny być zapisane numery sztuk i partii sera znajdujących się w poszczególnych pomieszczeniach. Należy również zaopatrzyć wytworzone partie sera w odpowiednie etykiety identyfikacyjne i przypisać im odbiorców, co powinno zostać udokumentowane poprzez odpowiednie potwierdzenia sprzedaży i rachunki.

4.5.   Metoda otrzymywania: Do wytwarzania sera „Gamoneu” lub „Gamonedo” wykorzystywane jest wyłącznie surowe mleko krowie, owcze i kozie, bądź też mieszanka dwóch z wymienionych rodzajów mleka, uzyskiwane ze stad wypasających się w naturalnych warunkach na danym obszarze produkcji (łąki), żywiących się świeżą trawą lub paszą pochodzącą z tych łąk. W wyjątkowych przypadkach możliwe jest wykorzystanie koncentratów zbożowych lub z roślin strączkowych w okresach, kiedy w wyniku warunków pogodowych w gospodarstwach występuje niedobór naturalnej paszy.

Odbiór mleka następuje w serowniach, gdzie poddawane jest ono procesowi koagulacji kwasowej z wykorzystaniem podpuszczki i enzymów koagulujących, tak by proces trwał co najmniej przez godzinę. Temperatura mleka w momencie koagulacji i podczas całego procesu wynosi między 24 a 30 °C.

Po otrzymaniu skrzepu poddaje się go stopniowemu i łagodnemu ścinaniu aż do osiągnięcia niewielkich ziaren twarogu o wielkości od 5 do 15 mm, następnie przez około półtora godziny usuwa się serwatkę.

Masę wylewa się do form o cylindrycznym kształcie, wykonanych z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością, przy czym można ją lekko odcisnąć, tak by całkowicie usunąć serwatkę.

Solenie serów następuje poprzez pokrycie części wierzchniej i podstawy sera chlorkiem sodu po upływie odpowiednio 24 i 48 godzin.

Po wyjęciu z form sery poddawane są procesowi wędzenia, którego długość i intensywność zależy od warunków otoczenia w momencie, kiedy przeprowadzane jest wędzenie, przy czym należy zagwarantować odpowiednie osuszenie oraz utworzenie się skórki w kolorze jasnobrązowym o teksturze umożliwiającej dostanie się Penicillium do wnętrza sera w fazie dojrzewania, jednocześnie uzyskując lekki wędzony smak charakterystyczny dla produktu, tak by nie był on jednak dominujący. W procesie wędzenia wykorzystuje się następujący materiał: drewno jesionowe (Fraxinus Excelsior), wrzos (Erica sp.), buk (Fagus sylvatica) lub inne lokalne rodzaje drewna nieżywicznego.

Dojrzewanie ma miejsce w jaskiniach wapiennych i piwnicach o cechach odpowiednich dla nadania serowi jego właściwości, ze średnimi temperaturami i wilgotnością odpowiednio 10 °C i 90 %. Proces ten trwa co najmniej dwa miesiące licząc od daty wytworzenia twarogu. Podczas całego procesu przeprowadza się wietrzenie i czyszczenie konieczne, by ser nabrał specyficznych właściwości, gwarantując rozwój charakterystycznych grzybów i drożdży, które muszą pochodzić z pomieszczenia, gdzie następuje dojrzewanie i w żadnym przypadku nie mogą być dodane do mleka. Penicillium musi dostać się do wnętrza sera i rozwinąć się na brzegach przy skórce tworząc charakterystyczną zielono-niebieskawą pleśń przy brzegach.

Sery są odpowiednio oznaczane i etykietowane.

4.6.   Związek:

| — | Związek historyczny
  Ser „Gamonedo” jest związany z zachowaniem odwiecznych tradycji wykorzystania zwierząt hodowlanych na tym obszarze. Zapewnia się, że ser ten był wytwarzany w XVII wieku, kiedy służył jako pożywienie „lokalnych ubogich”, jak czytamy w piśmie z 1641 r. skierowanym do króla Filipa IV dotyczącym wykorzystania pastwisk.
  W starych dokumentach (Słownik Geograficzny Madoz'a z XVII wieku) odnajdujemy również liczne odniesienia dotyczące sera jako podstawy wyżywienia lokalnych mieszkańców, jak również dotyczące specjalizacji tego obszaru w hodowli oraz występowania mieszanej hodowli składającej się ze stad bydła, owiec i kóz, którymi zajmuje się ich właściciel przebywający w zagrodach, gdzie stada wypasają się w lecie.
  Opisane warunki oraz oddalenie od ośrodków konsumpcji ze względu na trudności komunikacyjne przyczyniły się od zamierzchłych czasów do przetwarzania mleka w sery przez samych pasterzy. |
| --- | --- |

—

Związek historyczny

Ser „Gamonedo” jest związany z zachowaniem odwiecznych tradycji wykorzystania zwierząt hodowlanych na tym obszarze. Zapewnia się, że ser ten był wytwarzany w XVII wieku, kiedy służył jako pożywienie „lokalnych ubogich”, jak czytamy w piśmie z 1641 r. skierowanym do króla Filipa IV dotyczącym wykorzystania pastwisk.

W starych dokumentach (Słownik Geograficzny Madoz'a z XVII wieku) odnajdujemy również liczne odniesienia dotyczące sera jako podstawy wyżywienia lokalnych mieszkańców, jak również dotyczące specjalizacji tego obszaru w hodowli oraz występowania mieszanej hodowli składającej się ze stad bydła, owiec i kóz, którymi zajmuje się ich właściciel przebywający w zagrodach, gdzie stada wypasają się w lecie.

Opisane warunki oraz oddalenie od ośrodków konsumpcji ze względu na trudności komunikacyjne przyczyniły się od zamierzchłych czasów do przetwarzania mleka w sery przez samych pasterzy.

| — | Związek naturalny
  Tradycyjny obszar geograficzny produkcji i wytwarzania jest ograniczony do gmin Onís i Cangas de Onís zajmujących znaczne tereny w zachodnim masywie Picos de Europa nazywanym Cornión. Tym co wywiera największe wrażenie w tym systemie górskim jest jego urwiste ukształtowanie, które charakteryzuje się stromiznami od 80 m n.p.m. przy brzegach rzeki Sella do wysokości 2 648 m n.p.m. w przypadku szczytu Torre Crrado. Masyw ten charakteryzuje się przewagą skał wapiennych, bardzo stromymi zboczami i urwistą rzeźbą, co prowadzi do ukształtowania się dwóch środowisk: środowiska doliny i środowiska górskiego.
  W dolinie przeważają duże hale o łagodnym ukształtowaniu terenu i niewielkie gospodarstwa rolne połączone z domostwami. Miejsca te stanowią główne ośrodki zamieszkane przez ludność. Hale dostarczają trawy na zimę i podczas tej pory roku gromadzone są na nich zwierzęta, które nie wymagają przebywania w zamkniętych pomieszczeniach.
  Część górska, najbardziej wysoka, charakteryzuje się stromiznami i urwistym ukształtowaniem ternu oraz niezliczonymi wzniesieniami, przepaściami, jaskiniami, głazami i wielkimi szczelinami. Między nimi występują zagrody, łąki z paszą o wysokich wartościach odżywczych, gdzie zwierzęta przebywają od wiosny do pojawienia się pierwszych śniegów jesienią. Wzniesienia, tzw. „xerros” i skały stanowią inne elementy ukształtowania terenu, które mają znaczenie dla hodowli.
  Na tym obszarze występuje klimat oceaniczny, o obfitych całorocznych opadach, średnim nasłonecznieniu i dużym zachmurzeniu. Opady wahają się między 2 000 mmm na terenach najwyżej położonych, z czego część stanowią opady śniegu, a 1 200 mm na terenach położonych niżej. W wyżej położonych partiach w lecie często występują również gęste mgły.
  Na terenach położonych w dolinach temperatury są łagodne podczas całego roku, średnio 12 °C, natomiast w partiach wysokogórskich średnia temperatura wynosi 3 °C.
  Gleby charakteryzują się obecnością skał wapiennych i kwarcytów, które w dolinach zostały przekształcone w wyniku erozji, klimatu i działania roślinności.
  Klimat, ukształtowanie terenu oraz struktura geologiczna nadają temu obszarowi charakterystyczne cechy, które bezpośrednio wpływają na jakość i rodzaj paszy, która jest w szczególny sposób odpowiednia dla zwierząt hodowlanych: bydła, owiec i kóz, które dostarczają mleko wykorzystywane do wyrabiania sera „Gamoneu” lub „Gamonedo”. Najbardziej charakterystyczną rośliną na tych pastwiskach jest gatunek endemiczny występujący w Kantabria Festuca burnatii, wieloletnia trawa rosnąca na pastwiskach. W zagłębieniach i zboczach, gdzie śnieg zalega do końca wiosny występują pastwiska, na których przeważą „cervuno” (Nardus stricte), roślina trawiasta, której właściwości umożliwiają jej rozwój na różnorodnym terenie. Występują również rośliny trawiaste Phleun alpinun, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana oraz roślina strączkowa Trifolium thalli Vill.
  Specyficzne właściwości sera wynikają również z wędzenia i dojrzewania, w ramach którego działają wyłącznie grzyby i drożdże występujące w środowisku pomieszczeń, gdzie następuje dojrzewanie. Między nimi wyróżnia się grzyb Penicillium, który poprzez swoja obecność na obrzeżach sera zapewnia pleśń, która nadaje serowi jego charakterystyczny kolor i smak. |
| --- | --- |

—

Związek naturalny

Tradycyjny obszar geograficzny produkcji i wytwarzania jest ograniczony do gmin Onís i Cangas de Onís zajmujących znaczne tereny w zachodnim masywie Picos de Europa nazywanym Cornión. Tym co wywiera największe wrażenie w tym systemie górskim jest jego urwiste ukształtowanie, które charakteryzuje się stromiznami od 80 m n.p.m. przy brzegach rzeki Sella do wysokości 2 648 m n.p.m. w przypadku szczytu Torre Crrado. Masyw ten charakteryzuje się przewagą skał wapiennych, bardzo stromymi zboczami i urwistą rzeźbą, co prowadzi do ukształtowania się dwóch środowisk: środowiska doliny i środowiska górskiego.

W dolinie przeważają duże hale o łagodnym ukształtowaniu terenu i niewielkie gospodarstwa rolne połączone z domostwami. Miejsca te stanowią główne ośrodki zamieszkane przez ludność. Hale dostarczają trawy na zimę i podczas tej pory roku gromadzone są na nich zwierzęta, które nie wymagają przebywania w zamkniętych pomieszczeniach.

Część górska, najbardziej wysoka, charakteryzuje się stromiznami i urwistym ukształtowaniem ternu oraz niezliczonymi wzniesieniami, przepaściami, jaskiniami, głazami i wielkimi szczelinami. Między nimi występują zagrody, łąki z paszą o wysokich wartościach odżywczych, gdzie zwierzęta przebywają od wiosny do pojawienia się pierwszych śniegów jesienią. Wzniesienia, tzw. „xerros” i skały stanowią inne elementy ukształtowania terenu, które mają znaczenie dla hodowli.

Na tym obszarze występuje klimat oceaniczny, o obfitych całorocznych opadach, średnim nasłonecznieniu i dużym zachmurzeniu. Opady wahają się między 2 000 mmm na terenach najwyżej położonych, z czego część stanowią opady śniegu, a 1 200 mm na terenach położonych niżej. W wyżej położonych partiach w lecie często występują również gęste mgły.

Na terenach położonych w dolinach temperatury są łagodne podczas całego roku, średnio 12 °C, natomiast w partiach wysokogórskich średnia temperatura wynosi 3 °C.

Gleby charakteryzują się obecnością skał wapiennych i kwarcytów, które w dolinach zostały przekształcone w wyniku erozji, klimatu i działania roślinności.

Klimat, ukształtowanie terenu oraz struktura geologiczna nadają temu obszarowi charakterystyczne cechy, które bezpośrednio wpływają na jakość i rodzaj paszy, która jest w szczególny sposób odpowiednia dla zwierząt hodowlanych: bydła, owiec i kóz, które dostarczają mleko wykorzystywane do wyrabiania sera „Gamoneu” lub „Gamonedo”. Najbardziej charakterystyczną rośliną na tych pastwiskach jest gatunek endemiczny występujący w Kantabria Festuca burnatii, wieloletnia trawa rosnąca na pastwiskach. W zagłębieniach i zboczach, gdzie śnieg zalega do końca wiosny występują pastwiska, na których przeważą „cervuno” (Nardus stricte), roślina trawiasta, której właściwości umożliwiają jej rozwój na różnorodnym terenie. Występują również rośliny trawiaste Phleun alpinun, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana oraz roślina strączkowa Trifolium thalli Vill.

Specyficzne właściwości sera wynikają również z wędzenia i dojrzewania, w ramach którego działają wyłącznie grzyby i drożdże występujące w środowisku pomieszczeń, gdzie następuje dojrzewanie. Między nimi wyróżnia się grzyb Penicillium, który poprzez swoja obecność na obrzeżach sera zapewnia pleśń, która nadaje serowi jego charakterystyczny kolor i smak.

| — | Związek ludzki
  Omawiany ekosystem charakteryzuje się wyjątkowymi warunkami środowiskowymi, o czym świadczy fakt, że Park Narodowy Montaña de Covadonga był pierwszym, który utworzono w Hiszpanii w 1918 r. oraz pierwszym, w którym wprowadzano środki ochrony środowiska w Hiszpanii. Powszechnie uznaje się, że to dzięki pasterzom z tych gór udaje się zachować wartość środowiskową tych terenów i w wyniku tradycyjnego korzystania ze środowiska powstał ser „Gamonedo” lub „Gamoneu”, który stanowi jedyną możliwość gospodarczego wykorzystania zasobów hodowlanych na tych terenach.
  Metody i tradycja opisane w punkcie dotyczącym metody otrzymywania są wynikiem wielowiekowej tradycji, którą próbuje się dopasować do obecnych czasów, tak by nie dopuścić do utraty specyfiki produktu i trybu życia, który jest związany z wytwarzaniem sera. |
| --- | --- |

—

Związek ludzki

Omawiany ekosystem charakteryzuje się wyjątkowymi warunkami środowiskowymi, o czym świadczy fakt, że Park Narodowy Montaña de Covadonga był pierwszym, który utworzono w Hiszpanii w 1918 r. oraz pierwszym, w którym wprowadzano środki ochrony środowiska w Hiszpanii. Powszechnie uznaje się, że to dzięki pasterzom z tych gór udaje się zachować wartość środowiskową tych terenów i w wyniku tradycyjnego korzystania ze środowiska powstał ser „Gamonedo” lub „Gamoneu”, który stanowi jedyną możliwość gospodarczego wykorzystania zasobów hodowlanych na tych terenach.

Metody i tradycja opisane w punkcie dotyczącym metody otrzymywania są wynikiem wielowiekowej tradycji, którą próbuje się dopasować do obecnych czasów, tak by nie dopuścić do utraty specyfiki produktu i trybu życia, który jest związany z wytwarzaniem sera.

4.7.   Organ kontrolny:

| Nazwa: | Consejo Regulador de la D.O.P. „Gamoneu” lub „Gamonedo” |
| --- | --- |
| Adres: | La Plaza, s/n |
| E-33560 Benia-Onís (Asturias) |

Nazwa:

Consejo Regulador de la D.O.P. „Gamoneu” lub „Gamonedo”

Adres:

La Plaza, s/n

E-33560 Benia-Onís (Asturias)

Telefon:

(34) 985 84 40 05

Faks:

(34) 985 84 42 30

e-mail:

info@quesogamonedo.com

4.8.   Etykietowanie: Na przeznaczonych do konsumpcji serach objętych chronioną nazwą pochodzenia „Gamoneu” lub „Gamonedo” umieszcza się etykietę lub numerowaną etykietę dodatkową, która została przyjęta, jest kontrolowana i dostarczana przez radę regulacyjną, zgodnie z zasadami zapisanymi w podręczniku jakości. Na etykietach i etykietach dodatkowych serów objętych chronioną nazwą pochodzenia, oprócz danych wymaganych na podstawie obowiązujących przepisów, widnieje w widocznym miejscu napis „Denominación de Origen Protegida” — „Gamoneu” ó „Gamonedo” oraz tradycyjne odniesienia do Puerto lub do Valle.

Na etykietach wszyscy producenci muszą stosować jednakowe logo przyjęte przez radę regulacyjną, które przedstawiono poniżej:

---

(1)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, str.12.

---

| 9.10.2007 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 236/18 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 236/18

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

(2007/C 236/09)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 7 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 (1). Komisja musi otrzymać oświadczenia o sprzeciwie w terminie sześciu miesięcy od daty publikacji.

ZESTAWIENIE PODSUMOWUJĄCE

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

„ALHEIRA DE VINHAIS”

Nr WE: PT/PGI/005/0460/20.04.2005

CHNP ( ) CHOG ( X )

Niniejsze zestawienie zawiera główne elementy specyfikacji produktu przeznaczone do celów informacyjnych.

1.   Właściwy organ państwa członkowskiego:

| Nazwa: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adres: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Nazwa:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adres:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Telefon:

(351) 213 819 300

Faks:

(351) 213 876 635

e-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Grupa składająca wniosek:

| Nazwa: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adres: | Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Nazwa:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adres:

Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Telefon:

(351) 273 771 340

Faks:

(351) 273 770 048

e-mail:

ancsub@bisaro.info

Skład:

producenci/przetwórcy ( X ) inni ( )

3.   Rodzaj produktu:

Klasa 1.2: Produkty mięsne (na bazie mięsa gotowanego, solonego, wędzonego)

4.   Specyfikacja produktu:

(streszczenie wymogów art. 4 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

4.1   Nazwa: „Alheira de Vinhais”

4.2   Opis: Wędzona kiełbasa wyprodukowana z mięsa wieprzowego ze świń rasy Bísaro lub krzyżówek tej rasy posiadających co najmniej 50 % krwi rasy Bísaro (zwierzęta F1 będące wynikiem skrzyżowania świń czystej rasy Bísaro, zarejestrowanych w księdze hodowlanej, ze świniami innych ras), drobiu (wyłącznie dla tłuszczu), lokalnego chleba pszennego i oliwy z Trás-os-Montes (niezbędnych dla smaku, zapachu i tekstury), przyprawiona solą, czosnkiem i zmieloną papryką. Kiełbasa ma kształt podkowy, przekrój o średnicy około 2 cm, długość około 30 cm, waży od 170 do 200 g i jest w kolorze żółto-kasztanowym. Po przekrojeniu kiełbasa ma spójną teksturę z widocznymi włóknami mięsa.

4.3   Obszar geograficzny: Ze względu na tradycyjna metodę produkcji, rodzaj paszy zwierząt, lokalną wiedzę na temat hodowli zwierząt, warunki glebowe konieczne do uzyskania podstawy żywieniowej do produkcji surowca o niewątpliwie wysokiej jakości, obszar, na którym świnie rasy Bísaro oraz świnie pochodzące z krzyżówek tej rasy wykorzystywane do produkcji „Alheira de Vinhais” rodzą się, są hodowane, tuczone, poddawane ubojowi oraz gdzie ich mięso jest rozbierane, jest ograniczony do gmin Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso i Vinhais w okręgu Bragança oraz do gmin Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar i Vila Real w okręgu Vila Real, ponieważ tylko na tych obszarach występuje odpowiednia podstawa żywieniowa oraz odpowiedni typ hodowli.

Biorąc pod uwagę specyficzne warunki klimatyczne wymagane do produkcji „Alheira de Vinhais”, wiedzę ludności lokalnej oraz jej tradycyjne i niezmienne metody, obszar geograficzny przetwarzania jest ograniczony do gmin Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso i Vinhais w okręgu Bragança.

4.4   Dowód pochodzenia: Kiełbasa „Alheira de Vinhais” może być produkowana wyłącznie w zakładach przetwórczych posiadających odpowiednie zezwolenie i znajdujących się na określonym obszarze produkcji. Całość procesu produkcji podlega surowemu systemowi kontroli, pozwalającemu na identyfikowalność produktu podczas całego procesu. Surowiec pochodzi ze świń rasy Bísaro zarejestrowanych w rejestrze zootechnicznym rasy lub ze świń będących wynikiem skrzyżowania (F1) zwierząt, z których jedno jest rasy Bísaro, zarejestrowanym w księdze dorosłych zwierząt rejestru zootechnicznego, hodowanych w gospodarstwach rolno-hodowlanych posiadających obszar odpowiadający tradycyjnym systemom produkcji, półekstensywnych i będących w stanie produkować tradycyjną paszę dla zwierząt. Należy zauważyć, że świnie żywią się znaczną ilością kasztanów, co powoduje, że ich mięso ma specyficzne właściwości organoleptyczne pozwalające na łatwe rozpoznanie tego mięsa. Ubój świń i rozbiór tusz prowadzą licencjonowane zakłady w obu przypadkach mające siedzibą na obszarze geograficznym produkcji. Operacje związane z przetwarzaniem mogą być realizowane wyłącznie w zakładach posiadających zezwolenie wydane przez grupę po pozytywnej opinii organu kontrolnego. Oznaczenie kontrolne, jakim opatrzona jest każda kiełbasa, posiada numer umożliwiający identyfikowalność podczas całego procesu począwszy od gospodarstwa rolnego, w którym rozpoczęto produkcję. Pochodzenie może zostać udowodnione w każdym momencie i na każdym etapie łańcucha produkcji na podstawie numeru serii, wchodzącego obowiązkowo w skład oznaczenia kontrolnego.

4.5   Metoda otrzymywania: Mięso wieprzowe (z głowy, boków, brzucha i obrzynki) jest krojone w kawałki o średniej wielkości, natomiast tusze drobiu krojone są podłużnie. Następnie mięso gotuje się w posolonej wodzie. Chleb krojony jest w cienkie paski z zachowaniem skórki a następnie moczony w gorącym wywarze z mięsa. Do otrzymanej masy dodaje się pozostałe składniki (czosnek, zmieloną paprykę i oliwę z Trás-os-Montes) oraz kawałki mięsa wieprzowego. Po odpowiednim doprawieniu natychmiast przestępuje się do napełniania jelit wieprzowych, które są w charakterystyczny sposób zamykane poprzez ich skręcenie i zrobienie węzła. Później następuje wędzenie na słabym ogniu z użyciem lokalnych odmian drewna (dębu lub kasztanowca) i dojrzewanie lub stabilizacja (powyżej 8 dni). Kiełbasa „Alheira de Vinhais” wprowadzana jest do obrotu w postaci całych sztuk, zawsze oryginalnie pakowanych. Ze względu na charakter i skład produktu, jego krojenie lub plasterkowanie nie jest możliwe. Pakowanie odbywa się przy użyciu materiału nieszkodliwego i obojętnego dla produktu, w atmosferze normalnej lub kontrolowanej albo w próżni. Czynności związane z pakowaniem mogą być przeprowadzane wyłącznie na obszarze geograficznym przetwarzania, tak aby nie dopuścić do zakłócenia identyfikowalności produktu, uniemożliwienia kontroli lub do zmiany jego właściwości smakowych i mikrobiologicznych.

4.6   Związek: O znaczeniu i długiej tradycji hodowli świń w tym regionie świadczą liczne skalne rysunki zwierząt oraz wzmianki o daninach płaconych od świń i ich produktów ubocznych w szeregu edyktów królewskich z tego regionu. Produkt jest związany z obszarem geograficznym poprzez rasę zwierząt (lokalną), ich odżywianie miejscowymi produktami, wiedzę dotyczącą wyboru części wieprzowych, powolne i stopniowe wędzenie dymem z drewna z tego regionu i dojrzewanie w bardzo zimnym i suchym środowisku występującym w tym regionie.

4.7   Organ kontrolny:

| Nazwa: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adres: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Nazwa:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adres:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Telefon:

(351) 278 261 410

Faks:

(351) 278 261 410

e-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

Organ „Tradição e Qualidade” uznano za spełniający wymogi Normy 45011:2001.

4.8   Etykietowanie: Na etykiecie widnieje obowiązkowo napis:„Alheira de Vinhais– Indicação Geográfica Protegida”, odpowiednie logo wspólnotowe i logo produktów z Vinhais, którego wzór przedstawiono poniżej. Do etykiety zalicza się również oznaczenie kontrolne zawierające obowiązkowo nazwę produktu i odpowiedni napis, nazwę organu kontrolnego i numer serii (kod cyfrowy lub alfanumeryczny umożliwiający identyfikowalność produktu).

---

(1)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, str. 12.

---