# Úřední věstník C 236/2007

| | ISSN 1725-5163 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 236 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Svazek 509. října 2007 |

ISSN 1725-5163

Úřední věstník

Evropské unie

C 236

České vydání

Informace a oznámení

Svazek 509. října 2007

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2007/C 236/01 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ č. COMP/M.4857 – 3i/Accord) (
  1
  ) | 1 |
| 2007/C 236/02 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ č. COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  ) | 1 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2007/C 236/01

Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ č. COMP/M.4857 – 3i/Accord) (
  1
  )

1

1

2007/C 236/02

Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ č. COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2007/C 236/03 | Směnné kurzy vůči euru | 2 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2007/C 236/04 | Informace sdělené členskými státy o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 68/2001 o použití článků 87 a 88 Smlouvy o ES na podpory na vzdělávání (
  1
  ) | 3 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2007/C 236/03

Směnné kurzy vůči euru

2

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2007/C 236/04

Informace sdělené členskými státy o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 68/2001 o použití článků 87 a 88 Smlouvy o ES na podpory na vzdělávání (
  1
  )

1

3

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Komise |
| 2007/C 236/05 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc č. COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV) (
  1
  ) | 7 |
| 2007/C 236/06 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc č. COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel) — Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 9 |
| | JINÉ AKTY |
| | Komise |
| 2007/C 236/07 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 10 |
| 2007/C 236/08 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 13 |
| 2007/C 236/09 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 18 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Komise

2007/C 236/05

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc č. COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV) (
  1
  )

1

7

2007/C 236/06

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc č. COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel) — Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

9

JINÉ AKTY

Komise

2007/C 236/07

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

10

2007/C 236/08

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

13

2007/C 236/09

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

18

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP |

---

(1)   Text s významem pro EHP

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ č. COMP/M.4857 – 3i/Accord)

(Text s významem pro EHP)

(2007/C 236/01)

Dne 13. září 2007 se Komise rozhodla nevznést námitky proti výše uvedenému spojení a prohlásit ho za slučitelné se společným trhem. Toto rozhodnutí je založeno na čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Celý text rozhodnutí je přístupný pouze v angličtině a bude uveřejněn poté, co bude zbaven obchodního tajemství, které může případně obsahovat. Text bude dosažitelný:

| — | na webové stránce Europa – hospodářská soutěž (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato webová stránka umožňuje vyhledat jednotlivá rozhodnutí o spojení, a to včetně společnosti, čísla případu, data a indexu odvětví hospodářství, |
| --- | --- |

—

na webové stránce Europa – hospodářská soutěž (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato webová stránka umožňuje vyhledat jednotlivá rozhodnutí o spojení, a to včetně společnosti, čísla případu, data a indexu odvětví hospodářství,

| — | v elektronické podobě na webové stránce EUR-Lex, pod dokumentem č. 32007M4857. EUR-Lex umožňuje přístup k Evropskému právu přes internet. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na webové stránce EUR-Lex, pod dokumentem č. 32007M4857. EUR-Lex umožňuje přístup k Evropskému právu přes internet. (http://eur-lex.europa.eu)

---

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ č. COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV)

(Text s významem pro EHP)

(2007/C 236/02)

Dne 17. září 2007 se Komise rozhodla nevznést námitky proti výše uvedenému spojení a prohlásit ho za slučitelné se společným trhem. Toto rozhodnutí je založeno na čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Celý text rozhodnutí je přístupný pouze v angličtině a bude uveřejněn poté, co bude zbaven obchodního tajemství, které může případně obsahovat. Text bude dosažitelný:

| — | na webové stránce Europa – hospodářská soutěž (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato webová stránka umožňuje vyhledat jednotlivá rozhodnutí o spojení, a to včetně společnosti, čísla případu, data a indexu odvětví hospodářství, |
| --- | --- |

—

na webové stránce Europa – hospodářská soutěž (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato webová stránka umožňuje vyhledat jednotlivá rozhodnutí o spojení, a to včetně společnosti, čísla případu, data a indexu odvětví hospodářství,

| — | v elektronické podobě na webové stránce EUR-Lex, pod dokumentem č. 32007M4725. EUR-Lex umožňuje přístup k Evropskému právu přes internet. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na webové stránce EUR-Lex, pod dokumentem č. 32007M4725. EUR-Lex umožňuje přístup k Evropskému právu přes internet. (http://eur-lex.europa.eu)

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/2

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

8. října 2007

(2007/C 236/03)

1 euro=

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,4089 |
| JPY | japonský jen | 165,49 |
| DKK | dánská koruna | 7,4517 |
| GBP | britská libra | 0,69125 |
| SEK | švédská koruna | 9,1665 |
| CHF | švýcarský frank | 1,6679 |
| ISK | islandská koruna | 85,77 |
| NOK | norská koruna | 7,6700 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CYP | kyperská libra | 0,5842 |
| CZK | česká koruna | 27,513 |
| EEK | estonská koruna | 15,6466 |
| HUF | maďarský forint | 249,85 |
| LTL | litevský litas | 3,4528 |
| LVL | lotyšský latas | 0,7049 |
| MTL | maltská lira | 0,4293 |
| PLN | polský zlotý | 3,7465 |
| RON | rumunský lei | 3,3473 |
| SKK | slovenská koruna | 33,664 |
| TRY | turecká lira | 1,6711 |
| AUD | australský dolar | 1,5680 |
| CAD | kanadský dolar | 1,3863 |
| HKD | hongkongský dolar | 10,9316 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,8448 |
| SGD | singapurský dolar | 2,0731 |
| KRW | jihokorejský won | 1 288,58 |
| ZAR | jihoafrický rand | 9,6373 |
| CNY | čínský juan | 10,5755 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,3268 |
| IDR | indonéská rupie | 12 778,72 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,7804 |
| PHP | filipínské peso | 62,273 |
| RUB | ruský rubl | 35,2330 |
| THB | thajský baht | 44,228 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,4089

JPY

japonský jen

165,49

DKK

dánská koruna

7,4517

GBP

britská libra

0,69125

SEK

švédská koruna

9,1665

CHF

švýcarský frank

1,6679

ISK

islandská koruna

85,77

NOK

norská koruna

7,6700

BGN

bulharský lev

1,9558

CYP

kyperská libra

0,5842

CZK

česká koruna

27,513

EEK

estonská koruna

15,6466

HUF

maďarský forint

249,85

LTL

litevský litas

3,4528

LVL

lotyšský latas

0,7049

MTL

maltská lira

0,4293

PLN

polský zlotý

3,7465

RON

rumunský lei

3,3473

SKK

slovenská koruna

33,664

TRY

turecká lira

1,6711

AUD

australský dolar

1,5680

CAD

kanadský dolar

1,3863

HKD

hongkongský dolar

10,9316

NZD

novozélandský dolar

1,8448

SGD

singapurský dolar

2,0731

KRW

jihokorejský won

1 288,58

ZAR

jihoafrický rand

9,6373

CNY

čínský juan

10,5755

HRK

chorvatská kuna

7,3268

IDR

indonéská rupie

12 778,72

MYR

malajsijský ringgit

4,7804

PHP

filipínské peso

62,273

RUB

ruský rubl

35,2330

THB

thajský baht

44,228

---

(1)

Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/3

---

Informace sdělené členskými státy o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 68/2001 o použití článků 87 a 88 Smlouvy o ES na podpory na vzdělávání

(Text s významem pro EHP)

(2007/C 236/04)

| Podpora č. | XT 73/07 |
| --- | --- |
| Členský stát | Belgie |
| Region | Vlaams Gewest |
| Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory | Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258) |
| Právní základ | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Rozpočet | Předpokládané roční výdaje: –; Celková částka plánované podpory: 0,990794 mil. EUR |
| Maximální míra podpory | V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení |
| Datum uskutečnění | 25. 8. 2006 |
| Délka trvání programu | 24. 8. 2009 |
| Cíl | Obecné vzdělávání; Specifické vzdělávání |
| Hospodářská odvětví | Ostatní dopravní služby (NACE 63111) |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Podpora č.

XT 73/07

Členský stát

Belgie

Region

Vlaams Gewest

Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory

Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258)

Právní základ

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Název opatření

Individuální podpora

Rozpočet

Předpokládané roční výdaje: –; Celková částka plánované podpory: 0,990794 mil. EUR

Maximální míra podpory

V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení

Datum uskutečnění

25. 8. 2006

Délka trvání programu

24. 8. 2009

Cíl

Obecné vzdělávání; Specifické vzdělávání

Hospodářská odvětví

Ostatní dopravní služby (NACE 63111)

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Podpora č. | XT 74/07 |
| --- | --- |
| Členský stát | Belgie |
| Region | Vlaams Gewest |
| Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory | Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032) |
| Právní základ | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Rozpočet | Předpokládané roční výdaje: –; Celková částka plánované podpory: 0,708063 mil. EUR |
| Maximální míra podpory | V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení |
| Datum uskutečnění | 1. 4. 2007 |
| Délka trvání programu | 31. 3. 2009 |
| Cíl | Obecné vzdělávání; Specifické vzdělávání |
| Hospodářská odvětví | Ostatní zpracovatelský průmysl ( NACE 36111) |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Podpora č.

XT 74/07

Členský stát

Belgie

Region

Vlaams Gewest

Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory

Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032)

Právní základ

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Název opatření

Individuální podpora

Rozpočet

Předpokládané roční výdaje: –; Celková částka plánované podpory: 0,708063 mil. EUR

Maximální míra podpory

V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení

Datum uskutečnění

1. 4. 2007

Délka trvání programu

31. 3. 2009

Cíl

Obecné vzdělávání; Specifické vzdělávání

Hospodářská odvětví

Ostatní zpracovatelský průmysl ( NACE 36111)

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Podpora č. | XT 76/07 |
| --- | --- |
| Členský stát | Belgie |
| Region | Vlaams Gewest |
| Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory | Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267) |
| Právní základ | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Rozpočet | Předpokládané roční výdaje: –; Celková částka plánované podpory: 0,983281 mil. EUR |
| Maximální míra podpory | V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení |
| Datum uskutečnění | 1. 10. 2006 |
| Délka trvání programu | 30. 9. 2009 |
| Cíl | Obecné vzdělávání; Specifické vzdělávání |
| Hospodářská odvětví | Výroba motorových vozidel |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Podpora č.

XT 76/07

Členský stát

Belgie

Region

Vlaams Gewest

Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory

Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267)

Právní základ

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Název opatření

Individuální podpora

Rozpočet

Předpokládané roční výdaje: –; Celková částka plánované podpory: 0,983281 mil. EUR

Maximální míra podpory

V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení

Datum uskutečnění

1. 10. 2006

Délka trvání programu

30. 9. 2009

Cíl

Obecné vzdělávání; Specifické vzdělávání

Hospodářská odvětví

Výroba motorových vozidel

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Podpora č. | XT 86/07 |
| --- | --- |
| Členský stát | Německo |
| Region | Bayern |
| Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007) |
| Právní základ | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)
  Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

  Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

  Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften
  Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193) |
| Název opatření | Režim podpory |
| Rozpočet | Předpokládané roční výdaje: 0,5 mil. EUR; Celková částka plánované podpory: – |
| Maximální míra podpory | V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení |
| Datum uskutečnění | 1. 7. 2007 |
| Délka trvání programu | 31. 12. 2010 |
| Cíl | Obecné vzdělávání |
| Hospodářská odvětví | Ostatní služby |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS) |
| Hegelstr. 2 |
| D-95447 Bayreuth |

Podpora č.

XT 86/07

Členský stát

Německo

Region

Bayern

Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007)

Právní základ

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)

Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften

Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193)

Název opatření

Režim podpory

Rozpočet

Předpokládané roční výdaje: 0,5 mil. EUR; Celková částka plánované podpory: –

Maximální míra podpory

V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení

Datum uskutečnění

1. 7. 2007

Délka trvání programu

31. 12. 2010

Cíl

Obecné vzdělávání

Hospodářská odvětví

Ostatní služby

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS)

Hegelstr. 2

D-95447 Bayreuth

| Podpora č. | XT 87/07 |
| --- | --- |
| Členský stát | Kypr |
| Region | Κύπρος (Kypros) |
| Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory | Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis) |
| Právní základ | Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.
  Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007 |
| Název opatření | Režim podpory |
| Rozpočet | Předpokládané roční výdaje: 0,02 mil. CYP; Celková částka plánované podpory: – |
| Maximální míra podpory | V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení |
| Datum uskutečnění | 1. 9. 2007 |
| Délka trvání programu | 30. 6. 2008 |
| Cíl | Obecné vzdělávání |
| Hospodářská odvětví | Všechna odvětví způsobilá pro podpory na vzdělávání |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία
  (Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia) |

Podpora č.

XT 87/07

Členský stát

Kypr

Region

Κύπρος (Kypros)

Název režimu podpory nebo název podniku, který je příjemcem jednotlivé podpory

Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis)

Právní základ

Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.

Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007

Název opatření

Režim podpory

Rozpočet

Předpokládané roční výdaje: 0,02 mil. CYP; Celková částka plánované podpory: –

Maximální míra podpory

V souladu s čl. 4 odst. 2 až 7 nařízení

Datum uskutečnění

1. 9. 2007

Délka trvání programu

30. 6. 2008

Cíl

Obecné vzdělávání

Hospodářská odvětví

Všechna odvětví způsobilá pro podpory na vzdělávání

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία

(Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia)

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Komise

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/7 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/7

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc č. COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV)

(Text s významem pro EHP)

(2007/C 236/05)

| 1. | Komise dne 27. září 2007 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik PSA Europe Pte Ltd začleněný do PSA International Pte Ltd (společně „PSA“, Singapur) a v konečném důsledku kontrolovaný prostřednictvím holdingové společnosti Temasek Holdings Pte Ltd („Temasek“, Singapur) singapurským ministerstvem financí a podnik IPH (Jersey) Limited, což je nově založený podnik ve vlastnictví propojených fondů Global Infrastructure Partners – A1, L.P., Global Infrastructure Partners – B, L.P. a Global Infrastructure Partners – C, L.P., (společně „GIP“), jež jsou v konečném důsledku společně kontrolovány podniky General Electric Company („GE“, Spojené státy), Credit Suisse Group („CSG“, Švýcarsko) a Global Infrastructure Management Participation LLC („GIMP“, USA), získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení Rady společnou kontrolu nad nově založeným společným podnikem, tzv. joint venture („JV“, Spojené království). |
| --- | --- |

1.

Komise dne 27. září 2007 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik PSA Europe Pte Ltd začleněný do PSA International Pte Ltd (společně „PSA“, Singapur) a v konečném důsledku kontrolovaný prostřednictvím holdingové společnosti Temasek Holdings Pte Ltd („Temasek“, Singapur) singapurským ministerstvem financí a podnik IPH (Jersey) Limited, což je nově založený podnik ve vlastnictví propojených fondů Global Infrastructure Partners – A1, L.P., Global Infrastructure Partners – B, L.P. a Global Infrastructure Partners – C, L.P., (společně „GIP“), jež jsou v konečném důsledku společně kontrolovány podniky General Electric Company („GE“, Spojené státy), Credit Suisse Group („CSG“, Švýcarsko) a Global Infrastructure Management Participation LLC („GIMP“, USA), získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení Rady společnou kontrolu nad nově založeným společným podnikem, tzv. joint venture („JV“, Spojené království).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:






  — | PSA: vlastní a provozuje různé kontejnerové přístavní terminály po celém světě. V Evropě jsou aktivity PSA soustředěny v Belgii, Nizozemsku, Itálii a Portugalsku, |
| --- | --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—

PSA: vlastní a provozuje různé kontejnerové přístavní terminály po celém světě. V Evropě jsou aktivity PSA soustředěny v Belgii, Nizozemsku, Itálii a Portugalsku,

| — | Temasek: asijská investiční společnost, která spravuje diverzifikované portfolio podniků v řadě hospodářských odvětví zejména v Singapuru, Asii a zemích OECD. Do tohoto portfolia patří také investice do dopravních a logistických podniků, |
| --- | --- |

—

Temasek: asijská investiční společnost, která spravuje diverzifikované portfolio podniků v řadě hospodářských odvětví zejména v Singapuru, Asii a zemích OECD. Do tohoto portfolia patří také investice do dopravních a logistických podniků,

| — | GIP soukromé investiční fondy zaměřující se na infrastrukturu a aktiva související s infrastrukturou, |
| --- | --- |

—

GIP soukromé investiční fondy zaměřující se na infrastrukturu a aktiva související s infrastrukturou,

| — | CSG: celosvětová skupina zabývající se finančními službami poskytující řadu služeb a produktů v oblasti investičního bankovnictví, soukromého bankovnictví a správy aktiv, |
| --- | --- |

—

CSG: celosvětová skupina zabývající se finančními službami poskytující řadu služeb a produktů v oblasti investičního bankovnictví, soukromého bankovnictví a správy aktiv,

| — | GE: celosvětová společnost zabývající se diverzifikovanou výrobou, technologiemi a službami, |
| --- | --- |

—

GE: celosvětová společnost zabývající se diverzifikovanou výrobou, technologiemi a službami,

| — | GIMP: delawareská společnost s ručením omezeným, jež byla nově založena skupinou jednotlivců, kteří tvoří vedení GIM a drží akcie GIM, |
| --- | --- |

—

GIMP: delawareská společnost s ručením omezeným, jež byla nově založena skupinou jednotlivců, kteří tvoří vedení GIM a drží akcie GIM,

| — | JV: tento podnik postaví a bude provozovat kontejnerový terminál ve městě Great Yarmouth ve Spojeném království. |
| --- | --- |

—

JV: tento podnik postaví a bude provozovat kontejnerový terminál ve městě Great Yarmouth ve Spojeném království.

| 3. | Komise po předběžném přezkoumání zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) č. 139/2004. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném přezkoumání zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) č. 139/2004. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem na čísla (32-2) 296 43 01 nebo 296 72 44 či poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem na čísla (32-2) 296 43 01 nebo 296 72 44 či poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  Úř. věst. C 56, 5.3.2005, s. 32.

---

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/9

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc č. COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2007/C 236/06)

| 1. | Komise dne 25. září 2007 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Oaktree Capital Management L.P. („Oaktree“, USA) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení Rady nákupem akcií kontrolu nad celým podnikem Conbipel S.p.A. („Conbipel“, Itálie). |
| --- | --- |

1.

Komise dne 25. září 2007 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Oaktree Capital Management L.P. („Oaktree“, USA) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení Rady nákupem akcií kontrolu nad celým podnikem Conbipel S.p.A. („Conbipel“, Itálie).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:






  — | podniku Oaktree: správa investic, |
| --- | --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—

podniku Oaktree: správa investic,

| — | podniku Conbipel: maloobchodní prodej módních oděvů. |
| --- | --- |

—

podniku Conbipel: maloobchodní prodej módních oděvů.

| 3. | Komise po předběžném přezkoumání zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) č. 139/2004. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném přezkoumání zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) č. 139/2004. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (na č. (32-2) 296 43 01 nebo 296 72 44) či poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (na č. (32-2) 296 43 01 nebo 296 72 44) či poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  Úř. věst. C 56, 5.3.2005, s. 32.

---

JINÉ AKTY

Komise

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/10 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/10

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

(2007/C 236/07)

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

PŘEHLED

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„PRESUNTO DE VINHAIS“ nebo „PRESUNTO BÍSARO DE VINHAIS“

č. ES: PT/PGI/005/0456/20.04.2005

CHOP ( ) CHZO ( X )

Tento přehled obsahuje hlavní body specifikace produktu pro informační účely.

1.   Příslušný orgán členského státu:

| Název: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adresa: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Název:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adresa:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Telefon:

(351) 213 819 300

Fax:

(351) 213 876 635

E-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Skupina:

| Název: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adresa: | Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Název:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adresa:

Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Telefon:

(351) 273 771 340

Fax:

(351) 273 770 048

E-mail:

ancsub@bisaro.info

Složení:

producenti/zpracovatelé ( X ) ostatní ( )

3.   Druh produktu:

Třída 1.2: Masné výrobky (vařené, solené, uzené)

4.   Specifikace:

(přehled požadavků podle čl. 4 odst.2 nařízení (ES) č. 510/2006)

4.1   Název: „Presunto de Vinhais“ nebo „Presunto Bísaro de Vinhais“.

4.2   Popis: Produkt se získává ze zadních končetin (oddělených u srůstu sedací a stydké kosti a zahrnujících kyčelní kost, stehenní kost, čéšku, holení kost, lýtkovou kost, hleznový kloub, nárt, články prstů a okolní svalovinu) dospělých prasat plemene Bísaro, samců i samic (s výjimkou kanců), zapsaných v příslušném plemenném registru. Vzhledem k problémům s nadváhou a obtížím při získávání šunky, která by měla komerčně přijatelné vlastnosti a vyhovovala by požadavkům na bezpečnost potravin, se v poslední době používá široce doporučovaný postup, při němž je kýta oddělena u kyčelního kloubu a kyčelní kost a okolní svalovina se odstraňuje. Kýty se solí a potírají směsí papriky, vepřového sádla plemene Bísaro a/nebo olivového oleje z oblasti Trás-os-Montes (nezbytné k tomu, aby produkt získal charakteristickou chuť, aroma a texturu) a poté se postupně udí na mírném kouři za použití dubového nebo kaštanového dřeva a nechávají se zrát nejméně 12 měsíců. Produkt má tvar podlouhlé vepřové kýty, z níž vznikl, s celou nohou. Protáhlý tvar je důsledkem přirozené stavby těla zvířat plemene Bísaro vyznačující se velmi dlouhými končetinami s velkými kostmi. V místě oddělení kýty dostává zevní část v důsledku působení paprikové směsi a uzení červenohnědou barvu. Ostatní části pokrývá vepřová kůže. Na řezu je maso vyzrálé, s barvou od charakteristicky růžové po tmavě červenou. Má mastný, lesklý vzhled a je prorostlé aromatickým nitrosvalovým tukem perleťově bílé barvy a lesku. Má příjemnou, mírně slanou a uzenou chuť, slabě vláknitou, velmi jemnou a šťavnatou texturu a příjemné, lehce uzené aroma. Obsah bílkovin dosahuje v průměru 28,2 %, obsah tuku 7,4 %, NaCl 9,2 % a vlhkost 52,4 %. Hodnoty pH činí 5,76 a aW 0,85. Průměrná hmotnost produktu Presunto de Vinhais se pohybuje mezi 12 a 18 kg.

4.3   Zeměpisná oblast: S ohledem na tradiční způsob produkce, typ výživy zvířat, tradiční dovednosti místních obyvatel uplatňované při chovu zvířat a půdní podmínky potřebné k tomu, aby byl vypěstován výživový základ nutný k získání surovin s nepopiratelně jedinečnými vlastnostmi, je zeměpisná oblast narození, chovu, výkrmu, porážky a bourání prasat plemene Bísaro a kříženců používaných k produkci Presunto de Vinhais vymezena obcemi Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais v okrese Bragança a obcemi Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar a Vila Real v okrese Vila Real, neboť pouze v této oblasti vykazuje výživový základ a chov zvířat požadované vlastnosti.

Vzhledem ke zvláštním klimatickým podmínkám, které jsou k získání Presunto de Vinhais nutné, dovednostem obyvatel a původním a hodnověrným místním metodám je zeměpisná oblast zpracování (získání a zrání šunky, krájení a balení) vymezena obcemi Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais v okrese Bragança.

4.4   Důkaz původu: Presunto de Vinhais lze vyrábět pouze ve zpracovatelských podnicích, které jsou držiteli licence a nacházejí se v uvedené oblasti zpracování. Celý výrobní postup podléhá přísnému systému kontroly, jenž umožňuje úplnou vysledovatelnost produktu. Surovina pochází z prasat plemene Bísaro chovaných v zemědělsko-pasteveckých podnicích, jež mají k dispozici prostor, v němž lze realizovat tradiční, poloextenzivní systémy výroby, a které jsou schopny poskytovat zvířatům tradiční krmivo. Je třeba poznamenat, že prasata se do velké míry živí kaštany, což masu dodává naprosto jedinečné a uznávané organoleptické vlastnosti. Zvířata se porážejí a bourají v zařízeních, jež jsou držiteli licence a nacházejí se v zeměpisné oblasti produkce. Zpracování se může uskutečnit pouze v podnicích, které jsou schváleny skupinou producentů na základě příznivého stanoviska kontrolního subjektu. Certifikační značka na každém kusu má vlastní číslo, podle něhož lze zajistit úplnou vysledovatelnost až k zemědělskému podniku, z něhož produkt pochází. Důkaz původu lze získat v jakémkoli okamžiku a během celého výrobního procesu prostřednictvím sériového čísla, jež tvoří povinný prvek certifikační značky.

4.5   Způsob produkce: Kýty (o hmotnosti přesahující v čerstvém stavu 8 kg) se asi na 24 hodin nechají odležet. Poté se z nich hnětením odstraní tekutina. Dále se nechávají asi na 30 dní (podle původní hmotnosti) zcela pokryté solí v prostředí o teplotě nižší než 6 °C a vlhkosti mezi 80 a 90 %. Zbytková sůl se odstraní opláchnutím vodou. Voda se nechá odkapat a poté se partie bez kůže potře směsí papriky s olivovým olejem z oblasti Trás-os-Montes a/nebo sádlem z prasat plemene Bísaro. Kýty se udí na mírném ohni s použitím dubového nebo kaštanového dřeva. Díky vyšší teplotě se fixuje aroma tuku ve svalových vláknech, a produkt tak získává žádoucí konečné vlastnosti. Nakonec se produkt suší a nechává zrát na chladném místě s nízkou vlhkostí (sklepy nebo sušárny), kde se vystaví biochemickým procesům a příznivému působení mikroflóry, které produktu dodají charakteristickou chuť a aroma. Celý proces vždy trvá přinejmenším 12 měsíců. Šunka Presunto de Vinhais se na trh dodává v celku, nakrájené na plátky nebo na kousky, vždy v původním obalu. Pokud je dodána nakrájená na kousky nebo plátky, musí být balicí materiál vhodný k tomu, aby mohl přijít do kontaktu s produktem. Krájení a balení Presunto de Vinhais mají mimořádný význam vzhledem k tomu, že mohou ovlivnit organoleptické vlastnosti a v případě, že dojde k poškození certifikační značky, i ohrozit vysledovatelnost produktu. Tloušťka plátků, volba krájecího nástroje a způsob jeho použití, teplota a rychlost úkonů mají vliv na míru nebezpečí kontaminace a zkažení. Degustaci musejí provádět zkušení posuzovatelé. Má-li být dodržena ochrana spotřebitelů i producentů, je tedy třeba, aby se příslušné činnosti prováděly pouze v regionu, z něhož maso pochází. Krájení produktu nicméně mohou provádět maloobchodní prodejny a restaurace mimo oblast produkce, je však třeba, aby se tak dělo před zraky spotřebitele, aby bylo možné zkontrolovat přítomnost certifikační značky a etikety.

4.6   Souvislost: O dlouholeté tradici a významu chovu prasat v tomto regionu svědčí výskyt četných zoomorfních sošek a zmínky o těchto zvířatech v mnoha historických listinách týkajících se poplatků za prasata a produktů z nich. Spojení tohoto produktu se zeměpisnou oblastí vychází z domácího plemene zvířat, jejich krmení místními produkty, z dovedností spojených s oddělováním kýt a jejich solením, procesem postupného uzení na mírném kouři s použitím dřeva z daného regionu a zráním ve velmi chladném a suchém prostředí, jež se v regionu nachází.

4.7   Kontrolní subjekt:

| Název: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adresa: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Název:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adresa:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Telefon:

(351) 278 261 410

Fax:

(351) 278 261 410

E-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

Subjekt „Tradição e Qualidade“ byl uznán jako splňující požadavky normy 45011:2001.

4.8   Označování: Na etiketě je povinně uveden nápis „Presunto de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida“ nebo „Presunto Bísaro de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida“ případně logo Společenství a logo produktů z oblasti Vinhais, jehož vzor je uveden níže. Dále je nutno uvést certifikační značku, která povinně obsahuje název produktu a příslušný nápis, název kontrolního subjektu a číslo série (numerický nebo abecedně numerický kód, jenž umožňuje vysledování produktu).

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/13 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/13

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

(2007/C 236/08)

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

PŘEHLED

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„GAMONEU“ či „GAMONEDO“

č. ES: ES/PDO/005/0308/20.08.2003

CHOP ( X ) HZO ( )

Tento přehled obsahuje hlavní body specifikace produktu pro informační účely.

1.   Příslušný orgán členského státu:

| Název: | Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España |
| --- | --- |
| Adresa: | Infanta Isabel, 1 |
| E-28071 Madrid |

Název:

Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Adresa:

Infanta Isabel, 1

E-28071 Madrid

Telefon:

(34) 91 347 53 94

Fax:

(34) 91 347 54 10

E-mail:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Skupina:

| Název: | Rosa Maria Intriago Cuesta y otros |
| --- | --- |
| Adresa: | Barrio de Quilama, s/n |
| E-33820 Benia |

Název:

Rosa Maria Intriago Cuesta y otros

Adresa:

Barrio de Quilama, s/n

E-33820 Benia

Telefon:

(34) 985 84 41 57

Fax:

(34) 985 84 41 57

E-mail:

genife_vete@hotmail.com

Složení:

producenti/zpracovatelé ( X ) ostatní ( )

3.   Druh produktu:

Třída: 1.3 Sýr

4.   Specifikace:

(přehled požadavků podle čl. 4 odst. 2 nařízení (ES) č. 510/2006)

4.1   Název: „Gamoneu“ či „Gamonedo“.

4.2   Popis: Sýr „Gamoneu“ či „Gamonedo“ je sýr plnotučný, zralý, s přírodní kůrkou, vyrobený ze syrového kravského, ovčího a kozího mléka nebo ze směsi dvou či třech uvedených druhů mléka, mírně vyuzený a se svérázným zelenomodrým zabarvením plísně Penicillium při okrajích.

Mléko používané při výrobě chráněných sýrů pochází od následujících druhů a plemen:

skot: Frisona, Asturiana de los Valles, Pardo Alpina a jejich vzájemní kříženci,

ovce: Lacha, Carranzana a Milschalfe a jejich vzájemní kříženci,

kozy: Alpino-Pirenaica y Cabra de los Picos de Europa, Murciano- Granadina, Saanen a jejich vzájemní kříženci.

Fyzikální vlastnosti:

Tvar: válcovitý s hladkými stranami.

Výška: 6 až 15 cm.

Průměr: 10 až 30 cm.

Hmotnost: 0,5 až 7 kg.

Tenká přírodní kůrka, která vniká při uzení, červenohnědé barvy s načervenalými, zelenými a namodralými odstíny. Výskyt plísně Penicillium bezprostředně pod kůrkou.

Chemické vlastnosti:

Tuk: alespoň 45 % v sušině.

Bílkoviny: alespoň 25 % v sušině.

Sušina: alespoň 55 %.

pH: 4,5 až 6,5.

Organoleptické vlastnosti:

Aroma s mírnou uzenou vůní je čisté a výrazné, se zralostí nabývá na intenzitě. Chuť se vyznačuje převážně mírnou uzenou příchutí a v ústech je lehce pikantní až máslová, s přetrvávající příchutí po lískových oříšcích.

Sýrová hmota má tvrdou či polotvrdou, pevnou a sypkou konzistenci a při řezání se lehce drolí. Sýr má malé nepravidelné díry.

Sýr je uvnitř bílé či bílo-nažloutlé barvy se svérázným zelenomodrým zabarvením plísně Penicillium při okrajích. Na povrchu je osobitého zabarvení, které vzniká v důsledku uzení. Uzení sýru dá červenohnědou barvu, která později během uzrávání sýru v jeskyních či sklepech – kdy se na sýru usazují houby – získá načervenalé, nazelenalé a namodralé odstíny.

Uvnitř sýru jsou patrné otvory vzniklé mechanickým způsobem.

Přípustná jsou následující tradiční označení:

„Gamoneu“ či „Gamonedo“ del Puerto, který se vyrábí od června do září v malých sýrárnách ve vysoce položených sedlech obcí Cangas de Onís a Onís (v pohoří Picos de Europa), a to na loukách či v salaších uvedených ve specifikacích. Sýr se vyrábí z mléka stád, které se na uvedených loukách pasou, přičemž mléko tvoří směs přinejmenším dvou ze třech uvedených druhů (tj. kravské, ovčí a kozí) a podíl ovčího a/nebo kozího mléka musí být v každém případě alespoň 10 % pro každý druh.

„Gamoneu“ či „Gamonedo“ del Valle, který se vyrábí v nízkých polohách geografické oblasti označení, jež jsou součástí obcí Cangas de Onís y Onís. Výroba není sezónního charakteru, jelikož jsou stáda chována poloextenzivním způsobem, přičemž se jedná v zásadě o pastevní chov.

4.3   Zeměpisná oblast: Zeměpisná oblast obcí Cangas de Onis a Onis v autonomní oblasti Asturského knížectví. Výroba mléka, sýru a zrání probíhají ve vymezené zeměpisné oblasti.

4.4   Důkaz původu: Kontroluje se skutečnost, zda mléko, které se používá při výrobě, pochází výlučně z přípustných chovů zapsaných v rejstříku Regulační rady (Consejo Regulador). V případě producentů sýru, kteří pro výrobu používají mléko z vlastní produkce, se kontrola provádí ověřováním výrobních rejstříků a seznamů dobytka. V případě producentů, kteří používají mléko nepocházející z vlastní produkce, se kontrolují odpovídající výrobní rejstříky a doklady dokumentující původ mléka. Jako důkaz o původu mléka slouží dodací list, na kterém je uveden podnik, z něhož mléka pochází, datum a čas načerpání, objem dodávky, čas dodávky, SPZ vozidla a totožnost řidiče, který dodávku provedl, a odpovídající faktura a doklad o zaplacení dodaného mléka. Producent musí pro každou produkci vést rejstřík, ve kterém je uveden původ a množství použitého mléka, počet vyrobených sýrů a číslo odpovídající šarže či odpovídajících šarží. V každé fázi následující po výrobě, ať se jedná o uzení, zrání či skladování před expedicí, musí být v rejstříku vždy uvedeny jednotky a šarže, které se ve všech prostorách vyskytují. Na závěr musí producent označit vyrobené šarže odpovídajícími identifikačními etiketami a místem určení, přičemž odpovídající dodací listy a faktury slouží jako důkaz.

4.5   Metoda produkce: Pro výrobu sýru „Gamoneu“ či „Gamonedo“ se používá výlučně syrové kravské, ovčí či kozí mléko nebo směs dvou či třech uvedených druhů mléka získaného od stád, které se na loukách živí přírodními zdroji oblasti, tj. čerstvými bylinami a senem získaným z lučin. V období, kdy panuje nedostatek krmiva z vlastních zásob, všeobecně způsobený klimatickými podmínkami, se výjimečně mohou použít koncentrované obiloviny a luštěniny.

Mléko se shromažďuje v sýrárně a prochází postupem srážení mléčných kyselin, přičemž se použije taková dávka kvasu či srážecích enzymů, aby tento postup trval alespoň jednu hodinu. Teplota mléka se v momentu srážení a během tohoto postupu zvýší na 24 až 30 °C.

Takto získaná syrovátka se několikrát po sobě opatrně rozřeže a rozmělní na zrna o velikosti 5 až 15 mm. Následně se syrovátka scedí, což trvá přibližně hodinu a půl.

Syrovátková hmota se nalije do forem válcovitého tvaru z potravinářského materiálu, přičemž je možné ji lehce stlačit, aby se usnadnilo úplné scezení syrovátky.

Solení sýrů probíhá tak, že se horní a spodní plocha sýru pokryje na 24 hodin, případně 48 hodin, solí (chloridem sodným).

Po vynětí z formy se sýr vyudí. Trvání a intenzita uzení závisí na podmínkách prostředí v daný časový okamžik a musí zabezpečit přiměřené vysušení sýru a vytvoření tmavé kůrky o takové hrubosti, která při zrání umožní vniknutí plísně Penicillium do sýru, díky čemuž produkt získá typickou mírně uzenou chuť, která však není dominantní. Pro uzení se použijí následující druhy dřeva: jasanové dřevo (Fraxinus excelssior), vřesové dřevo (Erica sp.), bukové dřevo (Fagus sylvatica) a jiné místně se vyskytující druhy dřeva s nízkým obsahem pryskyřice.

Zrání probíhá ve vápencových jeskyních a sklepních prostorách, v nichž panují takové podmínky, které sýru dají jeho typické vlastnosti, přičemž průměrná teplota je 10 °C a vlhkost 90 %. Tento proces trvá alespoň dva měsíce, počítáno od data výroby syrovátky. Během tohoto období se sýr stáčí do bochníků a čistí, což je potřebné pro to, aby získal své typické vlastnosti a aby byla zajištěna a ulehčena tvorba charakteristických hub a kvasinek. Tyto houby a kvasinky se vytváří v prostorech, kde probíhá zrání, a v žádném případě nemohou být přidány k mléku. Plíseň Penicillium vnikne do sýru a rozšíří se na okraji poblíž kůrky, díky čemuž se vytvoří typická zelenomodrá plíseň při okrajích.

Sýry se řádně označí a opatří etiketami.

4.6   Souvislost:

| — | Souvislost historická:
  Sýr Gamonedo je spojen se zachováváním starých tradicí chovu dobytka v této oblasti. Je doloženo, že se vyráběl již v 17. století, kdy byl potravou „obecních chudáků“, jak stojí v dopise z roku 1641 o pasteveckém hospodaření adresovaném králi Filipu IV.
  V análech (konkrétně v zeměpisné encyklopedii Diccionario Geográfico de Madoz z 18. století) lze rovněž nalézt četné poznámky o sýru jako základní potravině místních obyvatel, o zaměření oblasti na chov dobytka a o existenci smíšeného chovu dobytka (skotu, ovcí a koz), o který se starají jeho majitelé. Ti s ním tráví léto na salaši, kde se dobytek pase.
  Tyto podmínky i skutečnost, že spotřebitelská střediska byla v důsledku obtížného spojení značně vzdálena, byly odnepaměti důvodem zpracování mléka na sýr samotnými pastýři. |
| --- | --- |

—

Souvislost historická:

Sýr Gamonedo je spojen se zachováváním starých tradicí chovu dobytka v této oblasti. Je doloženo, že se vyráběl již v 17. století, kdy byl potravou „obecních chudáků“, jak stojí v dopise z roku 1641 o pasteveckém hospodaření adresovaném králi Filipu IV.

V análech (konkrétně v zeměpisné encyklopedii Diccionario Geográfico de Madoz z 18. století) lze rovněž nalézt četné poznámky o sýru jako základní potravině místních obyvatel, o zaměření oblasti na chov dobytka a o existenci smíšeného chovu dobytka (skotu, ovcí a koz), o který se starají jeho majitelé. Ti s ním tráví léto na salaši, kde se dobytek pase.

Tyto podmínky i skutečnost, že spotřebitelská střediska byla v důsledku obtížného spojení značně vzdálena, byly odnepaměti důvodem zpracování mléka na sýr samotnými pastýři.

| — | Přírodní souvislosti
  Zeměpisná oblast tradiční produkce a zpracování sýru je omezena na obce Onís a Cangas de Onís, jejichž území se do značné míry nachází v západním masívu pohoří Picos de Europa zvaném Cornión. Nejimpozantnějším jevem tohoto horského systému je příkrá krajina, pro kterou jsou příznačné velké výškové rozdíly pohybující se od 80 m nadmořské výšky na středním toku řeky Sella až po 2 648 m v případě vrcholu Torre Cerredo. Typické pro tuto horskou oblast jsou převažující vápencové útvary, strmé svahy a geomorfologický reliéf, ve kterém převažují dva přírodní jevy: údolí a sedla.
  V údolí se vyskytují převážně rozsáhlé louky s mírným reliéfem a malé hospodářské usedlosti poblíž lidských obydlí. Zde se nachází hlavní střediska osídlení. Obhospodařované louky poskytují seno na zimu a během zimního období poskytují životní prostor dobytku, který nemusí být plně ustájen.
  Horská sedla, tj. nevyšší polohy, se vyznačují strmostí a krasovým terénem s četnými dolinami, propastmi, jeskyněmi, roklinami a výraznými trhlinami. Mezi těmito formacemi leží salaše, louky a pastviny významné výživné hodnoty, kde se dobytek pase od jara až do prvního podzimního sněhu. Svahy, „xeros“ (příkrý terén, ve kterém se střídají pastviny a vápencové útvary) a skaliska jsou dalšími krajinnými prvky, které hrají úlohu v chovu dobytka.
  V oblasti panuje přímořské podnebí s vydatnými srážkami během celého roku, průměrným slunečným zářením a vysokou oblačností. Srážky se pohybují mezi 2 000 mm v nejvýše položených oblastech, přičemž určitý podíl srážek padá ve formě sněhu, a 1 200 mm v níže položených oblastech. V letním období se ve vysokých polohách často vyskytují husté mlhy.
  Teploty jsou po celý rok mírné, s průměrnou teplotou v údolích ve výši 12 °C a ve vysokohorských oblastech 3 °C.
  Co se týče půdních poměrů, je v této oblasti typický výskyt vápencových a křemencových skal, které byly v údolích vystaveny účinkům eroze, podnebí a porostu.
  Podnebí, reliéf krajiny a geologie přispívají k charakteristickým vlastnostem této oblasti, které přímo ovlivňují druh a kvalitu pastvin. Ty jsou zejména vhodné pro získávání krmiva pro skot, ovce a kozy, z jejichž mléka se vyrábí sýr „Gamoneu“ či „Gamonedo“. Převažující rostlinou těchto pastvin je Festuca Burnatii, trvalá bylina endemická v Kantábrii, která roste na chladných a suchých pastvinách. V roklích a protilehlých svazích, kde sníh zůstává až do konce jara, se vyskytují pastviny, na kterých dominuje smilka tuhá (Nardus stricta), travina, které se díky její životaschopnosti daří v různých druzích prostředí. Rovněž zde rostou traviny Phleun alpinun, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana a luštěnina Trifolium thalli Vill.
  Vlastnosti, kterými se sýr vyznačuje, jsou dány rovněž uzením a zráním. To je ovlivněno houbami a kvasinkami, které jsou přítomny v prostorách, kde zrání probíhá. Z nich vyniká Penicillium, jehož výskyt na okraji sýru zajišťuje tvoření plísně, která sýru dává jeho charakteristickou barvu a chuť. |
| --- | --- |

—

Přírodní souvislosti

Zeměpisná oblast tradiční produkce a zpracování sýru je omezena na obce Onís a Cangas de Onís, jejichž území se do značné míry nachází v západním masívu pohoří Picos de Europa zvaném Cornión. Nejimpozantnějším jevem tohoto horského systému je příkrá krajina, pro kterou jsou příznačné velké výškové rozdíly pohybující se od 80 m nadmořské výšky na středním toku řeky Sella až po 2 648 m v případě vrcholu Torre Cerredo. Typické pro tuto horskou oblast jsou převažující vápencové útvary, strmé svahy a geomorfologický reliéf, ve kterém převažují dva přírodní jevy: údolí a sedla.

V údolí se vyskytují převážně rozsáhlé louky s mírným reliéfem a malé hospodářské usedlosti poblíž lidských obydlí. Zde se nachází hlavní střediska osídlení. Obhospodařované louky poskytují seno na zimu a během zimního období poskytují životní prostor dobytku, který nemusí být plně ustájen.

Horská sedla, tj. nevyšší polohy, se vyznačují strmostí a krasovým terénem s četnými dolinami, propastmi, jeskyněmi, roklinami a výraznými trhlinami. Mezi těmito formacemi leží salaše, louky a pastviny významné výživné hodnoty, kde se dobytek pase od jara až do prvního podzimního sněhu. Svahy, „xeros“ (příkrý terén, ve kterém se střídají pastviny a vápencové útvary) a skaliska jsou dalšími krajinnými prvky, které hrají úlohu v chovu dobytka.

V oblasti panuje přímořské podnebí s vydatnými srážkami během celého roku, průměrným slunečným zářením a vysokou oblačností. Srážky se pohybují mezi 2 000 mm v nejvýše položených oblastech, přičemž určitý podíl srážek padá ve formě sněhu, a 1 200 mm v níže položených oblastech. V letním období se ve vysokých polohách často vyskytují husté mlhy.

Teploty jsou po celý rok mírné, s průměrnou teplotou v údolích ve výši 12 °C a ve vysokohorských oblastech 3 °C.

Co se týče půdních poměrů, je v této oblasti typický výskyt vápencových a křemencových skal, které byly v údolích vystaveny účinkům eroze, podnebí a porostu.

Podnebí, reliéf krajiny a geologie přispívají k charakteristickým vlastnostem této oblasti, které přímo ovlivňují druh a kvalitu pastvin. Ty jsou zejména vhodné pro získávání krmiva pro skot, ovce a kozy, z jejichž mléka se vyrábí sýr „Gamoneu“ či „Gamonedo“. Převažující rostlinou těchto pastvin je Festuca Burnatii, trvalá bylina endemická v Kantábrii, která roste na chladných a suchých pastvinách. V roklích a protilehlých svazích, kde sníh zůstává až do konce jara, se vyskytují pastviny, na kterých dominuje smilka tuhá (Nardus stricta), travina, které se díky její životaschopnosti daří v různých druzích prostředí. Rovněž zde rostou traviny Phleun alpinun, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana a luštěnina Trifolium thalli Vill.

Vlastnosti, kterými se sýr vyznačuje, jsou dány rovněž uzením a zráním. To je ovlivněno houbami a kvasinkami, které jsou přítomny v prostorách, kde zrání probíhá. Z nich vyniká Penicillium, jehož výskyt na okraji sýru zajišťuje tvoření plísně, která sýru dává jeho charakteristickou barvu a chuť.

| — | Souvislost s lidským faktorem
  Ekosystém této oblasti se vyznačuje jedinečnými přírodními podmínkami, jak je patrné ze skutečnosti, že národní park Montaña de Covadonga byl prvním národním parkem vyhlášeným ve Španělsku (v roce 1918) a je průkopníkem v oblasti ochrany životního prostředí ve Španělsku. Je všeobecně známo, že pastevci v těchto horách se velkou měrou podílí na ochraně ekologických hodnot této oblasti, a výsledkem tradičního obhospodařování je sýr „Gamonedo“ či „Gamoneu“ jako jediná hospodářská alternativa využívání zdrojů souvisejících s chovem dobytka na tomto území.
  Způsoby a okolnosti uvedené v kapitole „Metoda produkce“ vyplývají ze starých tradic, které byly přizpůsobeny současnosti, aniž produkt ztratil svou identitu a aniž zanikl životní styl, který se v souvislosti se sýrem vyvinul. |
| --- | --- |

—

Souvislost s lidským faktorem

Ekosystém této oblasti se vyznačuje jedinečnými přírodními podmínkami, jak je patrné ze skutečnosti, že národní park Montaña de Covadonga byl prvním národním parkem vyhlášeným ve Španělsku (v roce 1918) a je průkopníkem v oblasti ochrany životního prostředí ve Španělsku. Je všeobecně známo, že pastevci v těchto horách se velkou měrou podílí na ochraně ekologických hodnot této oblasti, a výsledkem tradičního obhospodařování je sýr „Gamonedo“ či „Gamoneu“ jako jediná hospodářská alternativa využívání zdrojů souvisejících s chovem dobytka na tomto území.

Způsoby a okolnosti uvedené v kapitole „Metoda produkce“ vyplývají ze starých tradic, které byly přizpůsobeny současnosti, aniž produkt ztratil svou identitu a aniž zanikl životní styl, který se v souvislosti se sýrem vyvinul.

4.7   Kontrolní subjekt:

| Název: | Consejo Regulador de la D.O.P. „Gamoneu“ či „Gamonedo“ |
| --- | --- |
| Adresa: | La Plaza, s/n |
| E-33560 Benia-Onís (Asturias) |

Název:

Consejo Regulador de la D.O.P. „Gamoneu“ či „Gamonedo“

Adresa:

La Plaza, s/n

E-33560 Benia-Onís (Asturias)

Telefon:

(34) 985 84 40 05

Fax:

(34) 985 84 42 30

E-mail:

info@quesogamonedo.com

4.8   Označování: Sýry, na něž se vztahuje chráněné označení původu „Gamoneu“ či „Gamonedo“ a které jsou určeny ke spotřebě, budou označeny očíslovanou etiketou nebo zadní etiketou, která bude schválena, kontrolována a vydána Regulační radou v souladu s normami uvedenými v příručce jakosti. Na etiketách a zadních etiketách chráněných sýrů bude zřetelně vyznačen nápis „Denominación de Origen Protegida“ – „Gamoneu“ či „Gamonedo“ (Chráněné označení původu – „Gamoneu“ či „Gamonedo“) a kromě data a požadavků stanovených v příslušných právních předpisech budou uvedeny i tradiční výrazy del Puerto či del Valle.

Všichni výrobci musí na etiketách používat jedinečné níže uvedené logo schválené Regulační radou.

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s.12.

---

| 9.10.2007 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 236/18 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 236/18

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

(2007/C 236/09)

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

PŘEHLED

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„ALHEIRA DE VINHAIS“

č. ES:PT/PGI/005/0460/20.04.2005

CHOP ( ) CHZO ( X )

Tento přehled obsahuje hlavní body specifikace produktu pro informační účely.

1.   Příslušný orgán členského státu:

| Název: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adresa: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Název:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adresa:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Telefon:

(351) 213 819 300

Fax:

(351) 213 876 635

E-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Skupina:

| Název: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adresa: | Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Název:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adresa:

Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Telefon:

(351) 273 771 340

Fax:

(351) 273 770 048

E-mail:

ancsub@bisaro.info

Složení:

producenti/zpracovatelé ( X ) ostatní ( )

3.   Druh produktu:

Třída 1.2: Masné výrobky (vařené, solené, uzené)

4.   Specifikace:

(přehled požadavků podle čl. 4 odst. 2 nařízení (ES) č. 510/2006)

4.1   Název: „Alheira de Vinhais“.

4.2   Popis: Uzenina vyrobená z masa prasat plemene Bísaro nebo kříženců s jinými plemeny, s alespoň 50 % podílem krve Bísaro (zvířata generace F1, kříženci čistokrevných zvířat plemene Bísaro, zapsaných v plemenné knize, se zvířaty jiných plemen), z drůbežího masa (pouze na vývar), regionálního pšeničného chleba a olivového oleje z oblasti Trás-os-Montes (nezbytné k tomu, aby produkt získal charakteristickou chuť, aroma a texturu) dochucených solí, česnekem a paprikou. Uzenina má tvar válce, který je zformován do podkovy, o průměru asi 2 cm, délce asi 30 cm a její hmotnost se pohybuje mezi 170 a 200 g. Má žlutohnědou barvu. Na řezu má hmota homogenní vzhled, byť s patrnými kousky masových vláken.

4.3   Zeměpisná oblast: S ohledem na tradiční způsob produkce, typ výživy zvířat, tradiční dovednosti místních obyvatel uplatňované při chovu zvířat a půdní podmínky potřebné k tomu, aby byl vypěstován výživový základ nutný k získání surovin s nepopiratelně jedinečnými vlastnostmi, je zeměpisná oblast narození, chovu, výkrmu, porážky a bourání prasat plemene Bísaro a kříženců používaných k produkci Alheira de Vinhais vymezena obcemi Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais v okrese Bragança a obcemi Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar a Vila Real v okrese Vila Real, neboť pouze v této oblasti vykazuje výživový základ a chov zvířat požadované vlastnosti.

Vzhledem ke zvláštním klimatickým podmínkám, které jsou k získání Alheira de Vinhais nutné, dovednostem obyvatel a původním a hodnověrným místním metodám je zeměpisná oblast zpracování vymezena obcemi Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso a Vinhais v okrese Bragança.

4.4   Důkaz původu: Uzeninu Alheira de Vinhais lze vyrábět pouze ve zpracovatelských podnicích, které jsou držiteli licence a nacházejí se v uvedené oblasti zpracování. Celý výrobní postup podléhá přísnému systému kontroly, jenž umožňuje úplnou vysledovatelnost produktu. Surovina pochází z prasat plemene Bísaro zapsaných v příslušném zootechnickém rejstříku plemen nebo kříženců (F1), jejichž jeden rodič je zvíře plemene Bísaro zapsané v příslušném zootechnickém rejstříku plemen, a chovaných v zemědělsko-pasteveckých podnicích, jež mají k dispozici prostor, v němž lze realizovat tradiční, poloextenzivní systémy výroby, a které jsou schopny poskytovat zvířatům tradiční krmivo. Je třeba poznamenat, že prasata se do velké míry živí kaštany, což jejich masu dodává naprosto jedinečné a uznávané organoleptické vlastnosti. Zvířata se porážejí a bourají v zařízeních, jež jsou držiteli licence a nacházejí se v zeměpisné oblasti produkce. Zpracování se může uskutečnit pouze v podnicích, které jsou schváleny skupinou producentů na základě příznivého stanoviska kontrolního subjektu. Certifikační značka na každém kusu má vlastní číslo, podle něhož lze zajistit úplnou vysledovatelnost až k zemědělskému podniku, z něhož produkt pochází. Důkaz původu lze získat v jakémkoli okamžiku a během celého výrobního procesu prostřednictvím sériového čísla, jež tvoří povinný prvek certifikační značky.

4.5   Metoda produkce: Vepřové maso (hlava, prorostlé maso, bůček a odřezky) se nařeže na středně velké kusy. Jatečně upravená těla drůbeže se povaří v osolené vodě a podélně nařežou. Chléb s kůrkou se nakrájí na tenké plátky a poté se nechá změknout v horkém vývaru. K získané hmotě se přidá zbývající koření (česnek, paprika a olivový olej z oblasti Trás-os-Montes) a proužky vepřového masa. Po úpravě dochucení se směs okamžité plní do vepřových střev, jež se uzavírají speciálním zakroucením a zauzlováním. Následuje proces uzení na mírném ohni s použitím dřeva pocházejícího z regionu (dub nebo kaštanovník) a sušení nebo stabilizace (trvající déle než 8 dní). Alheira de Vinhais přichází na trh v celku a vždy v původním obalu. Povaha a složení produktu neumožňují jeho rozřezání nebo nakrájení na plátky. V případě dalšího balení produktu se používá vhodný neškodný a inertní materiál a balí se v normální nebo kontrolované atmosféře nebo ve vakuu. Tyto operace se mohou uskutečnit pouze v zeměpisné oblasti zpracování, přičemž nesmí dojít k omezení vysledovatelnosti nebo možnosti kontroly ani ke změně chuťových a mikrobiologických vlastností produktu.

4.6   Souvislost: O dlouholeté tradici a významu chovu prasat v tomto regionu svědčí výskyt četných zoomorfních sošek a zmínky o těchto zvířatech v mnoha historických listinách týkajících se poplatků za prasata a produktů z nich. Spojení tohoto produktu se zeměpisnou oblastí vychází z domácího plemene zvířat, jejich krmení místními produkty, z dovedností spojených s oddělováním vepřových kýt a jejich solením, procesem postupného uzení na mírném kouři s použitím dřeva z daného regionu a zráním ve velmi chladném a suchém prostředí, jímž se region vyznačuje.

4.7   Kontrolní subjekt:

| Název: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adresa: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Název:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adresa:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Telefon:

(351) 278 261 410

Fax:

(351) 278 261 410

E-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

Subjekt „Tradição e Qualidade“ byl uznán jako splňující požadavky normy 45011:2001.

4.8   Označování: Na etiketě je povinně uveden nápis:„Alheira de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida“, případně logo Společenství a logo produktů z oblasti Vinhais, jehož vzor je uveden níže. Dále je nutno uvést certifikační značku, která povinně obsahuje název produktu a příslušný nápis, název kontrolního subjektu a číslo série (numerický nebo abecedně numerický kód, jenž umožňuje vysledování produktu).

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12.

---