# Den Europæiske Unions C 279/2007

| | ISSN 1725-2393 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 279 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 50. årgang22. november 2007 |

ISSN 1725-2393

Den Europæiske Unions

Tidende

C 279

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

50. årgang22. november 2007

---

| Informationsnummer | Indhold | Side |
| --- | --- | --- |
| | IV   Oplysninger |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER OG ORGANER |
| | Kommissionen |
| 2007/C 279/01 | Euroens vekselkurs | 1 |

Informationsnummer

Indhold

Side

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER OG ORGANER

Kommissionen

2007/C 279/01

Euroens vekselkurs

1

| | V   Udtalelser |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVE PROCEDURER |
| | De Europæiske Fællesskabers Personaleudvælgelseskontor (EPSO) |
| 2007/C 279/02 | Meddelelse om almindelige udvælgelsesprøver EPSO/101-114/07 | 2 |
| | PROCEDURER I TILKNYTNING TIL GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Kommissionen |
| 2007/C 279/03 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.4912 — Calyon/Société Générale/Newedge) (
  1
  ) | 4 |
| 2007/C 279/04 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.4966 — Cinven/Coor Management Services) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 5 |
| 2007/C 279/05 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.4953 — Sony Ericsson/Motorola/UIQ) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 6 |
| | ØVRIGE RETSAKTER |
| | Kommissionen |
| 2007/C 279/06 | Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer | 7 |
| 2007/C 279/07 | Offentliggørelse af ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer | 12 |
| 2007/C 279/08 | Offentliggørelse af en ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer | 19 |
| 2007/C 279/09 | Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer | 24 |

V   Udtalelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

De Europæiske Fællesskabers Personaleudvælgelseskontor (EPSO)

2007/C 279/02

Meddelelse om almindelige udvælgelsesprøver EPSO/101-114/07

2

PROCEDURER I TILKNYTNING TIL GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Kommissionen

2007/C 279/03

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.4912 — Calyon/Société Générale/Newedge) (
  1
  )

1

4

2007/C 279/04

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.4966 — Cinven/Coor Management Services) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

5

2007/C 279/05

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag COMP/M.4953 — Sony Ericsson/Motorola/UIQ) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

6

ØVRIGE RETSAKTER

Kommissionen

2007/C 279/06

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

7

2007/C 279/07

Offentliggørelse af ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

12

2007/C 279/08

Offentliggørelse af en ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

19

2007/C 279/09

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

24

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst |

---

(1)   EØS-relevant tekst

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER OG ORGANER

Kommissionen

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/1

---

Euroens vekselkurs (1)

21. november 2007

(2007/C 279/01)

1 euro=

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,4814 |
| JPY | japanske yen | 160,92 |
| DKK | danske kroner | 7,4544 |
| GBP | pund sterling | 0,71970 |
| SEK | svenske kroner | 9,3170 |
| CHF | schweiziske franc | 1,6379 |
| ISK | islandske kroner | 92,07 |
| NOK | norske kroner | 8,0415 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CYP | cypriotiske pund | 0,5842 |
| CZK | tjekkiske koruna | 26,781 |
| EEK | estiske kroon | 15,6466 |
| HUF | ungarske forint | 256,25 |
| LTL | litauiske litas | 3,4528 |
| LVL | lettiske lats | 0,6985 |
| MTL | maltesiske lira | 0,4293 |
| PLN | polske zloty | 3,6895 |
| RON | rumænske lei | 3,5421 |
| SKK | slovakiske koruna | 33,445 |
| TRY | tyrkiske lira | 1,7861 |
| AUD | australske dollar | 1,6952 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4639 |
| HKD | hongkongske dollar | 11,5250 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,9601 |
| SGD | singaporeanske dollar | 2,1516 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 376,52 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 10,0942 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 10,9787 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,3360 |
| IDR | indonesiske rupiah | 13 932,57 |
| MYR | malaysiske ringgit | 5,0108 |
| PHP | filippinske pesos | 64,100 |
| RUB | russiske rubler | 36,0650 |
| THB | thailandske bath | 46,615 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,4814

JPY

japanske yen

160,92

DKK

danske kroner

7,4544

GBP

pund sterling

0,71970

SEK

svenske kroner

9,3170

CHF

schweiziske franc

1,6379

ISK

islandske kroner

92,07

NOK

norske kroner

8,0415

BGN

bulgarske lev

1,9558

CYP

cypriotiske pund

0,5842

CZK

tjekkiske koruna

26,781

EEK

estiske kroon

15,6466

HUF

ungarske forint

256,25

LTL

litauiske litas

3,4528

LVL

lettiske lats

0,6985

MTL

maltesiske lira

0,4293

PLN

polske zloty

3,6895

RON

rumænske lei

3,5421

SKK

slovakiske koruna

33,445

TRY

tyrkiske lira

1,7861

AUD

australske dollar

1,6952

CAD

canadiske dollar

1,4639

HKD

hongkongske dollar

11,5250

NZD

newzealandske dollar

1,9601

SGD

singaporeanske dollar

2,1516

KRW

sydkoreanske won

1 376,52

ZAR

sydafrikanske rand

10,0942

CNY

kinesiske renminbi yuan

10,9787

HRK

kroatiske kuna

7,3360

IDR

indonesiske rupiah

13 932,57

MYR

malaysiske ringgit

5,0108

PHP

filippinske pesos

64,100

RUB

russiske rubler

36,0650

THB

thailandske bath

46,615

---

(1)

Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

V Udtalelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

De Europæiske Fællesskabers Personaleudvælgelseskontor (EPSO)

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/2

---

MEDDELELSE OM ALMINDELIGE UDVÆLGELSESPRØVER EPSO/101-114/07

(2007/C 279/02)

De Europæiske Fællesskabers Personaleudvælgelseskontor (EPSO) afholder følgende almindelige udvælgelsesprøver:

| | EPSO/AD/101/07 (AD9) og EPSO/AD/102/07 (AD12) — Kontorchefer med bulgarsk statsborgerskab (BG) inden for områderne:







  1. | jura |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/101/07 (AD9) og EPSO/AD/102/07 (AD12) — Kontorchefer med bulgarsk statsborgerskab (BG) inden for områderne:

1.

jura

| 2. | økonomi |
| --- | --- |

2.

økonomi

| 3. | offentlig EU-forvaltning |
| --- | --- |

3.

offentlig EU-forvaltning

| 4. | eksterne forhold (diplomati, handel og støtteforvaltning) |
| --- | --- |

4.

eksterne forhold (diplomati, handel og støtteforvaltning)

| 5. | information, presse og PR |
| --- | --- |

5.

information, presse og PR

| | EPSO/AD/103/07 (AD9) og EPSO/AD/104/07 (AD12) — Kontorchefer med rumænsk statsborgerskab (RO) inden for områderne:







  1. | jura |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/103/07 (AD9) og EPSO/AD/104/07 (AD12) — Kontorchefer med rumænsk statsborgerskab (RO) inden for områderne:

1.

jura

| 2. | økonomi |
| --- | --- |

2.

økonomi

| 3. | offentlig EU-forvaltning |
| --- | --- |

3.

offentlig EU-forvaltning

| 4. | eksterne forhold (diplomati, handel og støtteforvaltning) |
| --- | --- |

4.

eksterne forhold (diplomati, handel og støtteforvaltning)

| 5. | information, presse og PR |
| --- | --- |

5.

information, presse og PR

| | EPSO/AD/105/07 — Bulgarsksprogede (BG) — Kontorchefer (AD9 og AD12) for oversættelse |
| --- | --- |

EPSO/AD/105/07 — Bulgarsksprogede (BG) — Kontorchefer (AD9 og AD12) for oversættelse

| | EPSO/AD/106/07 — Rumænsksprogede (RO) — Kontorchefer (AD9 og AD12) for oversættelse |
| --- | --- |

EPSO/AD/106/07 — Rumænsksprogede (RO) — Kontorchefer (AD9 og AD12) for oversættelse

| | EPSO/AD/107/07 (AD9) og EPSO/AD/108/07 (AD12) — Kontorchefer med tjekkisk statsborgerskab (CZ) inden for områderne:







  1. | jura |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/107/07 (AD9) og EPSO/AD/108/07 (AD12) — Kontorchefer med tjekkisk statsborgerskab (CZ) inden for områderne:

1.

jura

| 2. | økonomi |
| --- | --- |

2.

økonomi

| 3. | offentlig EU-forvaltning |
| --- | --- |

3.

offentlig EU-forvaltning

| | EPSO/AD/109/07 (AD9) og EPSO/AD/110/07 (AD12) — Kontorchefer med polsk statsborgerskab (PL) inden for områderne:







  1. | jura |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/109/07 (AD9) og EPSO/AD/110/07 (AD12) — Kontorchefer med polsk statsborgerskab (PL) inden for områderne:

1.

jura

| 2. | økonomi |
| --- | --- |

2.

økonomi

| 3. | offentlig EU-forvaltning |
| --- | --- |

3.

offentlig EU-forvaltning

| | EPSO/AD/111/07 (AD9) og EPSO/AD/112/07 (AD12) — Kontorchefer med slovakisk statsborgerskab (SK) inden for området: | offentlig EU-forvaltning |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/111/07 (AD9) og EPSO/AD/112/07 (AD12) — Kontorchefer med slovakisk statsborgerskab (SK) inden for området:

offentlig EU-forvaltning

| | EPSO/AD/113/07 (AD9) — Kontorchefer for oversættelse | Tjekkisksprogede (CS) |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/113/07 (AD9) — Kontorchefer for oversættelse

Tjekkisksprogede (CS)

| | Estisksprogede (ET) |
| --- | --- |

Estisksprogede (ET)

| | Ungarnsksprogede (HU) |
| --- | --- |

Ungarnsksprogede (HU)

| | Litauisksprogede (LT) |
| --- | --- |

Litauisksprogede (LT)

| | Lettisksprogede (LV) |
| --- | --- |

Lettisksprogede (LV)

| | Maltesisksprogede (MT) |
| --- | --- |

Maltesisksprogede (MT)

| | Polsksprogede (PL) |
| --- | --- |

Polsksprogede (PL)

| | Slovakisksprogede (SK) |
| --- | --- |

Slovakisksprogede (SK)

| | Slovensksprogede (SL) |
| --- | --- |

Slovensksprogede (SL)

| | EPSO/AD/114/07 (AD12) — Kontorchefer for oversættelse | Estisksprogede (ET) |
| --- | --- | --- |

EPSO/AD/114/07 (AD12) — Kontorchefer for oversættelse

Estisksprogede (ET)

| | Litauisksprogede (LT) |
| --- | --- |

Litauisksprogede (LT)

| | Lettisksprogede (LV) |
| --- | --- |

Lettisksprogede (LV)

| | Matesisksprogede (MT) |
| --- | --- |

Matesisksprogede (MT)

Meddelelsen om udvælgelsesprøven er udelukkende offentliggjort på engelsk, fransk og tysk i
  Den Europæiske Unions Tidende C 279 A af 22.11.2007.

Yderligere oplysninger findes på EPSO's netsted http://europa.eu/epso

---

PROCEDURER I TILKNYTNING TIL GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Kommissionen

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/4

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.4912 — Calyon/Société Générale/Newedge)

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 279/03)

| 1. | Den 15. november 2007 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 og efter henvisning i henhold til artikel 4, stk. 5, i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Fimat Group (»Fimat«, Frankrig), der på nuværende tidspunkt udgør en del af Société Générale SA (»Société Générale«, Frankrig), ved oprettelse af et joint ventureselskab indgår en fusion med Calyon Financial Group (»Calyon Financial«, Frankrig), der kontrolleres af Calyon SA (»Calyon«, Frankrig), der er en del af koncernen Crédit Agricole (»Crédit Agricole«, Frankrig), jf. forordningens artikel 3, stk. 1, litra a). |
| --- | --- |

1.

Den 15. november 2007 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 og efter henvisning i henhold til artikel 4, stk. 5, i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Fimat Group (»Fimat«, Frankrig), der på nuværende tidspunkt udgør en del af Société Générale SA (»Société Générale«, Frankrig), ved oprettelse af et joint ventureselskab indgår en fusion med Calyon Financial Group (»Calyon Financial«, Frankrig), der kontrolleres af Calyon SA (»Calyon«, Frankrig), der er en del af koncernen Crédit Agricole (»Crédit Agricole«, Frankrig), jf. forordningens artikel 3, stk. 1, litra a).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:






  — | Fimat: mæglervirksomhed vedrørende derivater for Société Générale |
| --- | --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—

Fimat: mæglervirksomhed vedrørende derivater for Société Générale

| — | Société Générale: koncern specialiseret i finansielle tjenesteydelser i Europa |
| --- | --- |

—

Société Générale: koncern specialiseret i finansielle tjenesteydelser i Europa

| — | Calyon Financial: den del af Calyon, der finansierer aktiviteter |
| --- | --- |

—

Calyon Financial: den del af Calyon, der finansierer aktiviteter

| — | Calyon: erhvervs- og investeringsbank, datterselskab af Crédit Agricole |
| --- | --- |

—

Calyon: erhvervs- og investeringsbank, datterselskab af Crédit Agricole

| — | Crédit Agricole: en europæisk bank. |
| --- | --- |

—

Crédit Agricole: en europæisk bank.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under forordning (EF) nr. 139/2004. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under forordning (EF) nr. 139/2004. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

| 4. | Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sag COMP/M.4912 — Calyon/Société Générale/Newedge sendes til Kommissionen pr. fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for Fusioner |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles |

4.

Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sag COMP/M.4912 — Calyon/Société Générale/Newedge sendes til Kommissionen pr. fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for Fusioner

J-70

B-1049 Bruxelles

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/5 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/5

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.4966 — Cinven/Coor Management Services)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 279/04)

| 1. | Den 14. november 2007 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Cinven Limited (»Cinven«, Det Forenede Kongerige), der kontrolleres af Cinven Group, gennem opkøb af aktier erhverver kontrol over hele Coor Management Services AB (»Coor«, Sverige), jf. forordningens artikel 3, stk. 1, litra b). |
| --- | --- |

1.

Den 14. november 2007 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Cinven Limited (»Cinven«, Det Forenede Kongerige), der kontrolleres af Cinven Group, gennem opkøb af aktier erhverver kontrol over hele Coor Management Services AB (»Coor«, Sverige), jf. forordningens artikel 3, stk. 1, litra b).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:






  — | Cinven: venturekapital |
| --- | --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—

Cinven: venturekapital

| — | Coor: facility management. |
| --- | --- |

—

Coor: facility management.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under forordning (EF) nr. 139/2004. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag muligvis vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure til behandling af visse fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under forordning (EF) nr. 139/2004. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag muligvis vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure til behandling af visse fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sag COMP/M.4966 — Cinven/Coor Management Services sendes til Kommissionen pr. fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for Fusioner |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles |

4.

Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sag COMP/M.4966 — Cinven/Coor Management Services sendes til Kommissionen pr. fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for Fusioner

J-70

B-1049 Bruxelles

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56 af 5.3.2005, s. 32.

---

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/6

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.4953 — Sony Ericsson/Motorola/UIQ)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 279/05)

| 1. | Den 14. november 2007 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Sony Ericsson Mobile Communications AB (»Sony Ericsson«, Sverige), der kontrolleres i fællesskab af Sony Corporation og Ericsson og Motorola Inc. (»Motorola«, USA), gennem opkøb af aktier erhverver fælles kontrol over hele UI Holdings B.V. (»UI Holdings«, Nederlandene), der for tiden kontrolleres af Sony Ericsson, jf. forordningens artikel 3, stk. 1, litra b). |
| --- | --- |

1.

Den 14. november 2007 modtog Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Sony Ericsson Mobile Communications AB (»Sony Ericsson«, Sverige), der kontrolleres i fællesskab af Sony Corporation og Ericsson og Motorola Inc. (»Motorola«, USA), gennem opkøb af aktier erhverver fælles kontrol over hele UI Holdings B.V. (»UI Holdings«, Nederlandene), der for tiden kontrolleres af Sony Ericsson, jf. forordningens artikel 3, stk. 1, litra b).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:






  — | Sony Ericsson: udvikling, fremstilling og markedsføring af mobiltelefoner, dataudstyr og tilbehør dertil |
| --- | --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—

Sony Ericsson: udvikling, fremstilling og markedsføring af mobiltelefoner, dataudstyr og tilbehør dertil

| — | Motorola: teknologi for bredbåndskommunikation og trådløs kommunikation, inklusiv udvikling, fremstilling og markedsføring af stemme-styret mobiludstyr |
| --- | --- |

—

Motorola: teknologi for bredbåndskommunikation og trådløs kommunikation, inklusiv udvikling, fremstilling og markedsføring af stemme-styret mobiludstyr

| — | UI Holdings: udvikling af brugergrænseflader på mobiltelefoner og rammer for softwaresystemer gennem datterselskabet UIQ Technology. |
| --- | --- |

—

UI Holdings: udvikling af brugergrænseflader på mobiltelefoner og rammer for softwaresystemer gennem datterselskabet UIQ Technology.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under forordning (EF) nr. 139/2004. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag muligvis vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure til behandling af visse fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under forordning (EF) nr. 139/2004. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. Det bemærkes, at denne sag muligvis vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure til behandling af visse fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sag COMP/M.4953 — Sony Ericsson/Motorola/UIQ, sendes til Kommissionen pr. fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for Fusioner |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles |

4.

Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Bemærkningerne skal være Kommissionen i hænde senest ti dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sag COMP/M.4953 — Sony Ericsson/Motorola/UIQ, sendes til Kommissionen pr. fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for Fusioner

J-70

B-1049 Bruxelles

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56 af 5.3.2005, s. 32.

---

ØVRIGE RETSAKTER

Kommissionen

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/7 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/7

---

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

(2007/C 279/06)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Eventuelle indsigelser skal være Kommissionen i hænde senest seks måneder efter datoen for offentliggørelsen.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»ACCIUGHE SOTTO SALE DEL MAR LIGURE«

EF-nr.: IT/PGI/005/0358/10.08.2004

BOB ( ) BGB ( X )

Dette resumé indeholder hovedelementerne af varespecifikationen til oplysning.

1.   Ansvarlig afdeling i medlemsstaten

| Navn: | Ministero Politiche agricole, alimentari e forestali |
| --- | --- |
| Adresse: | Via XX Settembre, 20 |
| I-00187 Roma |

Navn:

Ministero Politiche agricole, alimentari e forestali

Adresse:

Via XX Settembre, 20

I-00187 Roma

Tlf.

(39) 06 46 65 60 78

Fax

(39) 06 42 01 31 26

E-mail:

qpa3@politicheagricole.gov.it

2.   Ansøgende sammenslutning

| Navn: | Cooperativa Pescatori Camogli |
| --- | --- |
| Adresse: | Via della Repubblica, 140 |
| I-16032 Camogli (GE) |

Navn:

Cooperativa Pescatori Camogli

Adresse:

Via della Repubblica, 140

I-16032 Camogli (GE)

Tlf.

(39) 0185 77 26 00

Fax

(39) 011 972 42 25

E-mail:

—

Sammensætning:

Producenter/forarbejdningsvirksomheder ( X ) Andet ( )

3.   Produktets art

Klasse 1,7: Fisk, bløddyr, skaldyr, ferske, og produkter på basis heraf

4.   Varespecifikation

(sammenfatning af betingelserne i artikel 4, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006)

4.1.   Navn: »Acciughe sotto sale del Mar Ligure«

4.2.   Beskrivelse: Den beskyttede geografiske betegnelse (BGB) »Acciughe sotto sale del Mar Ligure« er reserveret produktet fra fiskeri, forarbejdning og efterfølgende saltning af ansjoserne.

Ansjoserne, der udelukkende henviser til eksemplarer af arten Engraulis encrasicolus L., er vandrende arter, der lever i flokke; de opholder sig fra foråret til efteråret i nærheden af Liguriens kyster og bevæger sig om vinteren ned på 100 til 150 m dybde.

Det færdige produkt, dvs. afsætningsklart, skal have følgende egenskaber:

Størrelse: kroppens længde mindst 12 og højst 20 cm.

Udseende: hele, og det meget tynde skind skal være delvis synligt.

Konsistens: fileterne skal være bløde og hænge ved benene.

Farve: varierende fra rosa til mørkebrun alt efter, hvor på kroppen stykket kommer fra.

Smag: tør med kraftig smag. Kødet er magert og meget lidt fed i munden.

4.3.   Geografisk område: Området, hvor »Acciughe sotto sale del Mar Ligure« fiskes, forarbejdes og emballeres, er vandene langs Liguriens kyster og Liguriens Regions kommuner, der ligger ud til Det Tyrrhenske Hav og er afgrænset af vandskelslinjen.

Fiskeområdet ligger navnlig i området ud for Liguriens kyst i en afstand, der afhænger af fiskedybden (dybdemåling fra 50-300 m), dog højest 20 km fra kysten, og fiskemetoden er den traditionelt anvendte med lampara.

Behovet for at afgrænse fangstområdet hidrører fra behovet for at forarbejde »Acciughe sotto sale del Mar Ligure« inden 12 timer efter fangsten.

4.4.   Bevis for oprindelse: Hver enkelt fase i produktionsprocessen overvåges, idet input og output for hver fase dokumenteres.

På denne måde og ved, at fiskerne, forarbejdnings- og emballeringsvirksomhederne opføres i særlige registre, der føres af kontrolinstansen, og at de fangede og emballerede mængder hurtigt indberettes hertil, sikres det, at produktet kan spores.

Kontrolinstansen foretager inspektioner for at sikre sig, at fiskeriet foregår i de kystnære havområder i Ligurien.

Kontrolinstansen kontrollerer alle de virksomme parter, både fysiske og juridiske, der er opført i de pågældende registre.

4.5.   Fremstillingsmetode:

Fangstmetoder: »Acciughe sotto sale del Mar Ligure« fanges efter den traditionelle lampara-metode i henhold til gældende nationale bestemmelser og fællesskabsbestemmelser. Fangstperioden løber fra den 1. april til den 15. oktober, når ansjosen har nået sin kønsmodenhed, og kroppens længde er mellem 12 og højst 20 cm. Der går mellem 35 og 50 ansjoser på hvert produceret kg.

Forarbejdningsmetoderne: Efter fangst fyldes ansjoserne i de traditionelle trækasser, der indeholder ca. 10 kg. Ansjoserne skal tilgå forarbejdningen inden 12 timer efter fangsten.

Forsaltning er tilladt, dog højes i 24 timer, for at opnå en optimal rensning af det overskydende blod i kødet. Rensningen af ansjoserne skal foretages manuelt ved at hovedet fjernes. De rensede ansjoser lægges i tønder af kastanjetræ eller i lerpotter, indtil de har nået den rette lagringsgrad. Hvert lag ansjoser dækkes med middelgroft havsalt; på det øverste lag lægges en tilpas tyk plade af et til fødevarer egnet materiale, der yder et tryk på ca. 0,04 kg/cm2; dette skal forblive konstant i hele lagringsperioden. Brug af metalvægte er ikke tilladt.

Lagringsmetoderne: Lagringen sker i lokaler, hvor der kan holdes en konstant temperatur i hele perioden på 40/60 dage. Efter de første 4-5 dage af lagringen erstattes den opnåede væske med en saltlage. Det er til lagringen tilladt at anvende en mellemstærk (18-25 %) til stærk (25-33 %) saltlage. Når lagringen er færdig, tages de saltede ansjoser op fra tønderne og lægges i passende glasbeholdere, der kaldes »arbanelle«.

Beholderne skal være tilstrækkelig store til at yde en passende emballering uden at beskadige produktet. Ansjoserne kan emballeres i beholdere af forskellig størrelse, men de cylinderformede »arbanelle« af gennemsigtigt glas skal indeholde saltlagrede ansjoser med en nettovægt på mellem 200 og 3 000 g.

Ansjoserne lægges i lag med et lille lag af mellemgroft havsalt mellem hvert lag.

For til slut at modvirke iltning af det øverste lag ansjoser dækkes de fuldstændigt af den saltlage, der tilberedes specifikt til emballering af produktet.

I glasbeholderne over det sidste lag ansjoser lægges en plade af skifer, glas eller plast til fødevarer, der skal sørge for at holde ansjoserne under pres. Beholderne skal forsegles for at undgå udslip af væske eller forurening af indholdet udefra.

De virksomheder, der vil fremstille de geografisk betegnelsesbeskyttede »Acciughe sotto sale del Mar ligure«, skal til fulde overholde den hos EU deponerede varespecifikation.

4.6.   Tilknytning: Det grundlæggende element for at anmode om anerkendelse af BGB »Acciughe sotto sale del Mar ligure« er betegnelsens berømmelse.

Denne berømmelse, som »Acciughe sotto sale del Mar ligure« nyder ikke kun på det nationale marked, er alment kendt og påvist.

Historie

Allerede i det 16. århundrede var ansjosfangsten og -handelen med både de ferske og saltlagrede i Ligurien reguleret af de forskellige statutter i de vigtigste kystbyer.

Tilknytningen til ansjosen, og det økonomiske udbytte herfra, var så omfattende, at det var nødvendigt at samle lovbestemmelserne om fangstteknik, forarbejdning og afsætning.

Republikken Genova var så i stand til at kontrollere hele forløbet med forsyningen af fisken, priserne, afsætningen og de regler, som fiskerne skulle overholde.

Ansjossalget var underlagt en afgift, den såkaldte »la gabella piscium«. Fiskerne skulle overholde strenge love, og for at kunne udøve erhvervet skulle de være registreret i deres lag og overholde de bestemmelser, som laget pålagde. Dette gjaldt også for fiskehandlere registreret i deres lag »Chiapparoli«; navnet stammede fra det sted, som hed »chiappa«, i byen Genova, hvor de solgte deres varer.

Saltlagring og salg af saltede ansjoser repræsenterede for mange familier et egentligt håndværk, der kan sammenlignes med vinproducenternes, fordi de i samme omfang skulle pleje lagringen og kontrollere saltlagen.

Saltlagringen fandt sted fra maj til begyndelsen af august, og de bedste ansjoser var dem fra juni og juli. For at kunne salte og sælge ansjoser krævedes der en specifik tilladelse til at udøve erhvervet. Forbruget af fersk fisk var begrænset til kystegnene, men Ligurien skabte en stor og indbringende handel med den konserverede vare.

Ved bjergpassene bag Liguriens vestlige kyst mødte man ikke kun de karavaner, der transporterede salt, men også »acciugai«, som sælgerne af de konserverede fisk blev kaldt.

De pågældende ansjosers traditionelle kvalitet var (og er stadig) udbredt i naboregionerne, og navnlig i Piemonte hvor »acciughe sotto sale del Mar Ligure« blev hovedingrediensen i en af de mest kendte regionalretter: bagna cauda.

Berømmelse

Berømmelsen gør, at forbrugeren straks genkender det enestående og autentiske i det pågældende produkt; det autentiske aspekt er nært knyttet til Liguriens tradition og kunsten at konservere fisk.

Saltkonservering af ansjoser indtager i Ligurien en væsentlig økonomisk betydning gennem forbrugernes udbredte værdsættelse; ansjoserne sælges til højere priser end tilsvarende produkter af anden herkomst.

Ud over disse økonomiske betragtninger skal det fremhæves, at hos fiskerne og indbyggerne i de mindre byer holdes traditionen og teknikkerne for saltning af ansjoser ved lige; disse gamle traditioner og teknikker er blevet overdraget fra generation til generation.

Denne aktivitet har således dybe rødder hos indbyggerne langs Liguriens kyster, men den er lige så tilstedeværende erindringen hos de mange internationale turister, der besøger Liguriens kystbyer.

Naturforholdene ved Liguriens kyster giver milde temperaturer, der er ideelle til at garantere en naturlig lagring af produktet. Det begrænsede varmetab ved kysterne, der er betinget af havets indvirkning, fremmer en optimal lagring. Alpernes og Appenninernes bjergkæder, der falder brat mod havet, udgør en barriere mod de kolde vinde fra nord og isolerer samtidig kystområdet. Det er ikke et tilfælde, at Liguriens riviera takket være dette klima er berømt i hele verden.

4.7.   Kontrolinstans:

| Navn: | Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura di Genova |
| --- | --- |
| Adresse: | Via Garibaldi, 4 |
| I-16124 Genova |

Navn:

Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura di Genova

Adresse:

Via Garibaldi, 4

I-16124 Genova

Tlf.

(39) 010 2704-1

Fax

(39) 010 2704-300

E-mail:

camera.genova@ge.camcom.it

| Navn: | Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura di Savona |
| --- | --- |
| Adresse: | Via Quarda Superiore, 16 |
| I-17100 Savona |

Navn:

Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura di Savona

Adresse:

Via Quarda Superiore, 16

I-17100 Savona

Tlf.

(39) 019 8314 233-218-234

Fax

(39) 019 8514-58

E-mail:

agricoltura@sv.camcom.it

| Navn: | Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura di Imperia |
| --- | --- |
| Adresse: | Viale Matteotti, 48 |
| I-18100 Imperia |

Navn:

Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura di Imperia

Adresse:

Viale Matteotti, 48

I-18100 Imperia

Tlf.

(39) 0183 79 31

Fax

(39) 0183 27 50 21

E-mail:

camera.imperia@im.camcom.it

| Navn: | Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura della Spezia |
| --- | --- |
| Adresse: | Via Vittorio Veneto, 28 — P.zza Europa, 16 |
| I-19124 La Spezia |

Navn:

Camera di comm., industria, artigianato e agricoltura della Spezia

Adresse:

Via Vittorio Veneto, 28 — P.zza Europa, 16

I-19124 La Spezia

Tlf.

(39) 0187 72 81

Fax

(39) 0187 77 79 08

E-mail:

info@sp.camcom.it

Kontrollen af produktets overensstemmelse udføres af de nævnte handelskamre, der kontrollerer hele fremstillingsprocessen koordineret af Unione delle Camere di Commercio Liguri (handelskamrenes fællesråd), der har følgende adresse:

| Navn: | Unioncamere Liguri |
| --- | --- |
| Adresse: | Via S. Lorenzo, 15 |
| I-16123 Genova |

Navn:

Unioncamere Liguri

Adresse:

Via S. Lorenzo, 15

I-16123 Genova

Tlf.

(39) 010 24 85 21

Fax

(39) 010 24 71 522

E-mail:

unione.ligurie@lig.camcom.it

4.8.   Mærkning: Ansjoserne afsættes i de hertil beregnede glas benævnt »arbanelle« påført en etikette, der med versaler dobbelt så store som andre oplysninger angiver »Acciughe sotto sale del Mar Ligure« I.G.P. »Indicazione Geografica Protetta«. På samme etikette optræder navn, firmabetegnelse og adresse for producenten og eventuelt emballeringsvirksomheden, samt produktets afdryppede nettovægt. Udtrykket »Indicazione Geografica Protetta« kan gentages andre steder på glasset eller etiketten, også med akronymet I.G.P.; desuden anføres alle ingredienserne: Acciughe del Mar Ligure, vand og salt. Der anføres også pakkedato og »bedst før« dato; sidstnævnte må højest være 12 måneder efter pakkedatoen. Etiketten påtrykkes det grafiske logo, der viser stiliserede ansjoser, og den påskrift, der er detaljeret beskrevet i varespecifikationen.

---

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.

---

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/12 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/12

---

Offentliggørelse af ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

(2007/C 279/07)

Denne offentliggørelse giver ret til indsigelse mod ændringsansøgningen i henhold til artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Indsigelser skal være Kommissionen i hænde inden seks måneder efter datoen for denne offentliggørelse.

ANSØGNING OM ÆNDRING

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

Ansøgning om ændring i henhold til artikel 9 og artikel 17, stk. 2

»RADICCHIO ROSSO DI TREVISO«

EF-nr.: IT/PGI/117/1514/26.04.2004

BOB ( ) BGB ( X )

Ønsket/de ændring(er)

Afsnit i specifikationen:

| | Navn |
| --- | --- |
| X | Beskrivelse |
| | Geografisk område |
| | Bevis for oprindelse |
| X | Produktionsmetode |
| | Tilknytning |
| X | Mærkning |
| X | Krav i de nationale bestemmelser |

Image

Navn

X

Beskrivelse

Image

Geografisk område

Image

Bevis for oprindelse

X

Produktionsmetode

Image

Tilknytning

X

Mærkning

X

Krav i de nationale bestemmelser

Ændring(er):

Beskrivelse

Målene på hovedets nedre del ved afsætningstidspunktet forøges, og udtrykket »fuldstændig« i forbindelse med farven udgår.

Produktionsmetode

Der gives en mere detaljeret beskrivelse af produktionsmåden og tidsforløbet for produktionen af radicchio. Desuden udgår nogle forskrifter, som på ingen måde bidrager til produktets kvalitet.

Der tilføjes et krav om ombinding ved produktion på friland.

Kravene til karrene er blevet ændret således, at der kan anvendes forskellige materialer, uden at tilknytningen til området og de traditionelle produktionsmetoder svækkes. Rent faktisk foreskrives det i dag i nogle større internationale distributionskanalers protokoller og nogle landes lovgivning, at der af hygiejne- og sundhedsmæssige grunde skal anvendes andre materialer end cement til fremstilling af fødevarer.

Teknikken med at lade planterne tørre efter blegningen og inden afpudsningen gav mening, da afpudsningen fandt sted i uopvarmede lokaler eller i det fri. Med nutidens ændrede krav til hygiejne og komfort på arbejdspladsen er alle forarbejdningslokaler opvarmede, og en forudgående »tørringsperiode« er ikke længere nødvendig; den kan endda være skadelig, idet den kan fremme planternes nedbrydningsproces. Det forekommer indlysende, at afdrypning, hvis det er nødvendigt (NB: blegning skal ikke nødvendigvis foregå under vand), foregår i afpudsningslokalet. For tydelighedens skyld blev en »konstant« temperatur på 18 °C altid anset som en indikativ parameter, for det er klart, at temperaturen falder, når dørene åbnes for at transportere produkterne ind i afpudsningslokalet, uden at det medfører problemer for hverken den traditionelle fremstilling eller produktkvaliteten.

Mærkning

Med ændringen indføres der et specifikt produktlogo for at give forbrugeren en tydeligere information, og for bedre at opfylde markedsbetingelserne introduceres der nye pakningsstørrelser og større indhold i de eksisterende.

Krav i de nationale bestemmelser

Punkt 3 og 8 i den gældende varespecifikation udgår, og der udpeges et kontrolorgan i overensstemmelse med fællesskabsbestemmelserne.

I punkt 7 udgår kravet om en »mindste arealstørrelse på 1 500 m2« for, at en ejendom kan blive opført på listen over producenter, eftersom dette krav udgør en adgangsbegrænsning, der ikke falder i tråd med fællesskabsbestemmelserne.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»RADICCHIO ROSSO DI TREVISO«

EF-nr.: IT/PGI/117/1514/26.04.2004

BOB ( ) BGB ( X )

Dette resumé indeholder hovedelementerne af varespecifikationen til information.

1.   Medlemsstatens ansvarlige myndighed

| Navn: | Ministero Politiche agricole, alimentari e forestali |
| --- | --- |
| Adresse: | Via XX Settembre, 20 |
| I-00187 Roma |

Navn:

Ministero Politiche agricole, alimentari e forestali

Adresse:

Via XX Settembre, 20

I-00187 Roma

Tlf.

(39) 06 481 99 68

Fax

(39) 06 42 01 31 26

E-mail:

qpa3@politicheagricole.gov.it

2.   Sammenslutning

| Navn: | Consorzio Radicchio di Treviso |
| --- | --- |
| Adresse: | Viale scandolara, 80 |
| I-31059 Zero Branco (TV) |

Navn:

Consorzio Radicchio di Treviso

Adresse:

Viale scandolara, 80

I-31059 Zero Branco (TV)

Tlf.

(39) 0422 48 80 87

Fax

(39) 0422 48 80 87

E-mail:

—

Sammensætning:

Producent/Forarbejdningsvirksomhed (X) Andet ()

3.   Produktets art

Kategori 1.6 — Frugt, grøntsager og korn, også forarbejdet

4.   Varespecifikation

(resumé af kravene i henhold til artikel 4, stk. 2)

4.1.   Navn: »Radicchio Rosso di Treviso«

4.2.   Beskrivelse: Afgrøden til produktion af »Radicchio Rosso di Treviso« BGB skal bestå af planter af arten Cichorium intybus L., sorten silvestre, hvoraf der er en sen type (»tardivo«) og en tidlig (»precoce«).

Ved afsætningen skal radicchio med BGB »Radicchio Rosso di Treviso« have følgende egenskaber:

Sen »Radicchio Rosso di Treviso«

Udseende: regelmæssige, ensartede og kompakte skud; tætte, omsvøbende blade, der holder hovedet sammenlukket i toppen; hovedet sidder på en del af en pæleformet rod, der er perfekt afpudset og har en længde svarende til hovedets størrelse, dog højst 6 cm.

Farve: bladflade af kraftig vinrød farve, med svagt udtalte sekundære ribber; hvid midterribbe.

Smag: midterribben har en behageligt bitter smag og sprød konsistens.

Størrelse: hovederne er på mindst 100 g, mindste diameter ved rodhalsen 3 cm, længde (uden rod) 12-25 cm.

Vareprofilen for »Radicchio Rosso di Treviso tardivo« defineres således:

perfekt modningsgrad

stærkt rød bladflade

hvid midterribbe

fast hoved

mellemstort til stort hoved

ensartede hoveder hvad angår størrelse og længde

omhyggeligt afpudsede og fejlfri

roden velproportioneret i forhold til hovedet og højst 6 cm lang.

Tidlig »Radicchio Rosso di Treviso«

Udseende: fyldigt, aflangt, lukket hoved med kun en mindre roddel.

Farve: bladene har en meget fremtrædende midterribbe af hvid farve, som forgrener sig til mange små ribber i de stærkt røde veludviklede bladflader.

Smag: bladene har en svagt bitter smag og middelsprød konsistens.

Størrelse: hovederne har en vægt på mindst 150 g og en længde (uden rod) på 15-25 cm.

Vareprofilen for »Radicchio Rosso di Treviso precoce« defineres således:

perfekt modningsgrad

stærkt rød bladflade med tynde hvide ribber

fast hoved

mellemstort til stort hoved

ensartede hovedstørrelser

omhyggeligt afpudsede og fejlfri

roden velproportioneret i forhold til hovedet og højst 4 cm lang.

4.3.   Geografisk område: Produktions- og pakningsområdet for »Radicchio Rosso di Treviso«, sen type, omfatter i provinserne Treviso, Padova og Venezia hele det administrative område af de nedenfor opregnede kommuner.

Provinsen Treviso: Carbonera, Casale sul Sile, Casier, Istrana, Mogliano Veneto, Morgano, Paese, Ponzano Veneto, Preganziol, Quinto di Treviso, Silea, Spresiano, Trevignano, Treviso, Vedelago, Villorba, Zero Branco.

Provinsen Padova: Piombino Dese, Trebaseleghe.

Provinsen Venezia: Martellago, Mirano, Noale, Salzano, Scorzè.

Produktions- og pakningsområdet for »Radicchio Rosso di Treviso«, tidlig type, omfatter i provinserne Treviso, Padova og Venezia hele det administrative område af de nedenfor opregnede kommuner.

Provinsen Treviso: Breda di Piave, Carbonera, Casale sul Sile, Casier, Castelfranco Veneto, Castello di Godego, Istrana, Loria, Maserada sul Piave, Mogliano Veneto, Monastier, Morgano, Paese, Ponzano Veneto, Preganziol, Quinto di Treviso, Resana, Riese Pio X, Roncade, San Biagio di Callalta, Silea, Spresiano, Trevignano, Treviso, Vedelago, Villorba, Zenson di Piave, Zero Branco.

Provinsen Padova: Borgoricco, Camposanpiero, Loreggia, Massanzago, Piombino Dese, Trebaseleghe.

Provinsen Venezia: Martellago, Mirano, Noale, Salzano, Santa Maria di Sala, Scorzè, Spinea.

4.4.   Bevis for oprindelse: For hvert produktionsår opstiller den kontrolinstans, der er udpeget i henhold til artikel 10 i forordning (EF) 510/2006, lister over producenter og pakkevirksomheder, der agter at anvende BGB-betegnelsen, med henblik på overvågning af produktions- og pakkefaserne.

Radicchioproducenter, dvs. forvaltere af ejendomme, der ligger i det afgrænsede område, og hvor der dyrkes sen og/eller tidlig »Radicchio Rosso di Treviso«, kan opføres på de førnævnte lister.

Producenterne skal være opført i denne liste for hvert produktionsår og skal hvert år indberette arealet af de områder, hvor der dyrkes radicchio, og hvilken type, og om de mængder, der produceres og sendes til pakkevirksomheder.

Ansøgningen om opførelse på listen forelægges hvert år kontrolinstansen senest den 31. maj.

Pakkevirksomhederne skal til kontrolinstansen indberette den årlige pakkede mængde af hver af typerne.

Producenter og pakkevirksomheder opføres på listen for et år ad gangen med mulighed for forlængelse.

Driftslederen opfører i et specifikt bedriftsregister, hvornår hver høstperiode starter.

Driftslederen indberetter til kontrolinstansen den produktionsmængde af hver radicchio-type, der fra den pågældende høstperiode er klar til afsætning.

Driftslederen opfører samtidig mængden i bedriftsregistret og anfører datoen for afsendelse til pakkevirksomheden, undtagen hvis pakningen foretages på bedriften.

4.5.   Produktionsmetode: Bedriftsforholdene og dyrkningsteknikkerne til produktion af BGB »Radicchio Rosso di Treviso« skal følge de lokale traditioner og under alle omstændigheder være således, at produktet opnår dets specifikke egenskaber.

Som egnet til produktion af Radicchio Rossi di Treviso, sen og tidlig type, anses frisk, dyb og veldrænet jord, der ikke er for rig på næringsstoffer, især kvælstof, og som ikke er alkalisk. Særlig egnede som dyrkningsområder er ler/sandjorder bestående af gamle sedimenter, hvor kalkindholdet er aftagende. Det bedste klima er somre med ikke for høje maksimumstemperaturer og med tilstrækkelig nedbør, tørre efterår og vintre, der begynder tidligt og har minimumstemperaturer på ned til minus 10 °C.

Plantetætheden efter såning eller udplantning og efterfølgende udtynding må ikke være større end 8 planter pr. m2.

Den maksimale produktion pr. dyrket hektar må ikke overstige følgende værdier (uden tolerance):

sen: 7 000 kg/ha

tidlig: 9 000 kg/ha

Hvert enkelt hoved må som færdigprodukt højst veje følgende (uden tolerance):

sen: 0,400 kg

tidlig: 0,500 kg.

Produktionen af Radicchio Rosso di Treviso, tidlig og sen, starter enten med såning eller med udplantning.

Såning på friland skal finde sted mellem 1. juni og 31. juli.

Udplantning skal finde sted senest den 31. august.

Sen »Radicchio Rosso di Treviso« høstes fra 1. november, dog først efter, at der mindst to gange har været rimfrost på afgrøden, hvilket fremmer rødfarvningen af planten.

Tidlig »Radicchio Rosso di Treviso« høstes fra 1. september.

Dyrkning, blegning, drivning og opnåelsen af de egenskaber, der er nødvendige for, at produktet kan afsættes med BGB-betegnelsen »Radicchio Rosso di Treviso«, herunder pakning, skal alle finde sted på de under punkt 4.3. anførte kommuners administrative områder.

Blegning, drivning og klargøring af hovederne til pakning finder for hver af de to radicchio-typer sted i flere arbejdsgange efter hinanden.

Sen »Radicchio Rosso di Treviso«:

Den traditionelle forarbejdning efter høsten foregår i de nedenfor beskrevne faser.

For-drivning

I denne første fase bliver planterne, der er høstet med en del af deres rodsystem, befriet for de yderste blade og eventuel tilbageværende jord på roden.

Derefter bliver hovederne samlet i bundter eller anbragt i tråd- eller hulpladebure.

I begge tilfælde skal de enkelte planters rodhals befinde sig i samme højde.

Bundterne eller burene med hoveder sættes ud på jorden og dækkes med en tunnel for at forhindre, at de bliver våde af nedbør og smeltet rim. Hovederne skal i tunnelerne have maksimal ventilation. Denne fase kan også finde sted ved, at bundter og bure anbringes i lokaler med klimastyring.

Drivning — blegning

Drivning — blegning er den grundlæggende og uundværlige fase, der giver sen »Radicchio Rosso di Treviso« de organoleptiske, afsætningsrelaterede og æstetiske egenskaber. Processen består i, at man får hovederne til at danne nye blade, som på grund af manglende lys er næsten eller helt uden klorofyl-pigment. Derved fremhæves bladfladens stærkt røde farve, og bladene får lavt fiberindhold, bliver sprøde og får en behageligt bitter smag.

Drivning af sen »Radicchio Rosso di Treviso« finder sted ved hjælp af kildevand med en temperatur på ca. 11 °C. Hovederne anbringes stående i brede beskyttede kar med vand op til i nærheden af rodhalsen i et tidsrum, der er tilstrækkeligt til at give dem den rette modningsgrad og de ovenfor nævnte egenskaber.

Afpudsning

Derefter følger en afpudsning, hvor hovederne tages ud af deres bundter eller bure og befries for blade, der er beskadiget eller ikke opfylder mindstekravene, så skuddet får de ønskede egenskaber. Roden skæres af og skrælles, så dens størrelse passer til hovedets.

Afpudsningen skal finde sted lige inden produktets føres videre til distributionskæden. Når afpudsningen er færdig, bliver radicchio'erne vasket i store beholdere med rindende vand og efterfølgende pakket.

Tidlig »Radicchio Rosso di Treviso«:

Ombinding

I denne fase bliver hovederne på friland ombundet for at forhindre den normale fotosyntese i så lang tid, at de får den rette modningsgrad og de ovenfor nævnte egenskaber.

Afpudsning

I første fase efter høsten fjernes ombindingen fra hovederne, som befries for de ydre blade, der ikke opfylder mindstekravene, og derefter afpudses rodhalsen og roden. Derefter vaskes radicchio'erne i store beholdere med rindende vand. Eventuelle blade, der ikke opfylder kvalitetskravene fjernes, og hovederne sendes til pakning.

Radicchio, der afsættes med den beskyttede geografiske betegnelse »Radicchio Rosso di Treviso«, skal pakkes i:

egnede pakker med bundmål på 30 × 50 eller 30 × 40 cm og til et maksimalt indhold på 5 kg

egnede pakker med bundmål på 40 × 60 cm og til et maksimalt indhold på 7,5 kg

egnede pakker af forskellige dimensioner uden dog at overskride et vægtindhold på 2 kg.

Hver pakke lukkes med et forseglet låg, således at indholdet ikke kan tages ud, uden at forseglingen brydes.

4.6.   Tilknytning: Miljøet og de naturgivne og menneskelige faktorer i produktionsområdet giver tilsammen Radicchio Rosso di Treviso de foreskrevne egenskaber. Historien, udviklingen, de lokale bedrifters og gartneriers århundredegamle traditioner, jordbundens egenskaber, klimaet samt grundvandets temperatur og adgangen til det ved simpel boring og dermed med ringe omkostninger, skaber tilsammen tilknytningen mellem dyrkningen af Radicchio Rosso di Treviso og det lokale miljø, hvor den dyrkes i øjeblikket.

4.7.   Kontrolinstans:

| Navn: | CSQA S.r.l. Certificazioni |
| --- | --- |
| Adresse: | Via S. Gaetano, 74 |
| I-36016 Thiene (VI) |

Navn:

CSQA S.r.l. Certificazioni

Adresse:

Via S. Gaetano, 74

I-36016 Thiene (VI)

Tlf.

(39) 0445 36 60 94

Fax

(39) 0445 38 26 72

E-mail:

csqa@csqa.it

4.8.   Mærkning: På selve pakkerne skal der med samme størrelse trykte bogstaver være anført »Radicchio Rosso di Treviso« I.G.P. efterfulgt af angivelsen »tardivo« eller »precoce«. Pakkerne skal desuden bære følgende oplysninger:

navn eller selskabsform og adresse på producenten og eventuelt pakkevirksomheden

nettovægt ved pakning

eventuelle supplerende oplysninger, der ikke er anprisninger og heller ikke vildleder forbrugeren om produktets art og egenskaber.

På hver pakke og/eller forseglet låg skal der desuden være anført BGB-logoet i form, farver og mål eller størrelsesforhold som foreskrevet samt typeangivelsen »precoce« eller »tardiva«.

Logoet, der er rødt på hvid bund, består af en stiliseret radicchio, hvorover der står »Radicchio Rosso di Treviso IGP«, og det hele er omgivet af en rød kant.

Skrifttype: Rockwell condensed

Logoets farve: rød = Magenta 100 % — Yellow 80 % — Cyan 30 %

Betegnelsen »precoce« eller »tardiva« anbringes med hvid skrift på rød bund ved siden af den fotografiske repræsentation af »Radicchio Rosso di Treviso«.

Logoet kan efter den pågældende persons valg desuden vises i seglet.

Alle andre oplysninger end »Radicchio Rossi di Treviso I.G.P.« skal stå med betydeligt mindre bogstaver.

---

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.

---

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/19 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/19

---

Offentliggørelse af en ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

(2007/C 279/08)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006. Eventuelle indsigelser skal være Kommissionen i hænde senest seks måneder efter datoen for offentliggørelsen.

ANSØGNING OM ÆNDRING

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

Ansøgning om ændring i henhold til artikel 9 og artikel 17, stk. 2

»EPOISSES«

EF-nr.: FR/PDO/117/0118/07.09.2004

| | BGB |
| --- | --- |
| | BOB |

Image

BGB

Image

BOB

1.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen:

| | Produktets betegnelse |
| --- | --- |
| | Beskrivelse |
| | Geografisk område |
| | Bevis for oprindelse |
| | Produktionsmetode |
| | Tilknytning |
| | Mærkning |
| | Krav i nationale bestemmelser |
| | Andet [angives nærmere] |

Image

Produktets betegnelse

Image

Beskrivelse

Image

Geografisk område

Image

Bevis for oprindelse

Image

Produktionsmetode

Image

Tilknytning

Image

Mærkning

Image

Krav i nationale bestemmelser

Image

Andet [angives nærmere]

2.   Type ændring(er):

| | Ændring af enhedsdokument eller resuméark |
| --- | --- |
| | Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken hverken enhedsdokumentet eller resuméet er offentliggjort |
| | Ændring af en varespecifikation, hvor der ikke kræves ændring af det offentliggjorte enhedsdokument (artikel 9, stk. 3, i forordning (EF) nr. 510/2006) |
| | Midlertidig ændring af varespecifikationen, fordi de offentlige myndigheder har indført obligatoriske sundheds- eller plantesundhedsforanstaltninger (artikel 9, stk. 4, i forordning (EF) nr. 510/2006) |

Image

Ændring af enhedsdokument eller resuméark

Image

Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken hverken enhedsdokumentet eller resuméet er offentliggjort

Image

Ændring af en varespecifikation, hvor der ikke kræves ændring af det offentliggjorte enhedsdokument (artikel 9, stk. 3, i forordning (EF) nr. 510/2006)

Image

Midlertidig ændring af varespecifikationen, fordi de offentlige myndigheder har indført obligatoriske sundheds- eller plantesundhedsforanstaltninger (artikel 9, stk. 4, i forordning (EF) nr. 510/2006)

3.   Ændring(er):

Hovedformålet med de ændringer, der er anmodet om, er at tilføje de præciseringer, der er nødvendige, for at skærpe produktionsbetingelserne for den mælk, der anvendes, og for selve fremstillingen af osten.

Disse ændringer gør det muligt at knytte osten tættere til produktionsområdet med henblik på bedre at kunne bevare dens egenskaber og undgå efterligninger.

Produktionsmetode:

Følgende afsnit tilføjes: »Den mælk, der anvendes til fremstilling af Epoisses, kommer udelukkende fra kvæg af racerne Brune, Montbéliarde eller Simmertal Française. De bedrifter, der ikke overholder dette krav, skal tilpasse sig kravet inden den 31. december 2009.«

Forklaring: Anvendelsen af lokale kvægracer gør det muligt at knytte osten tættere til produktionsområdet. Dette betyder dog store ændringer for nogle bedrifter. Derfor anmodes der om en overgangsperiode.

Der indsættes følgende nye afsnit:

| | »Mindst 85 % af besætningens gennemsnitlige årlige foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet, skal stamme fra produktionsområdet.« |
| --- | --- |

»Mindst 85 % af besætningens gennemsnitlige årlige foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet, skal stamme fra produktionsområdet.«

| | »Mindst 80 % af det samlede daglige foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet, skal bestå af foder fra ovennævnte produktionsområde.« |
| --- | --- |

»Mindst 80 % af det samlede daglige foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet, skal bestå af foder fra ovennævnte produktionsområde.«

| | »Basisfoderet skal, bortset fra landbrugsbiprodukter, stamme fra ovennævnte produktionsområde.« |
| --- | --- |

»Basisfoderet skal, bortset fra landbrugsbiprodukter, stamme fra ovennævnte produktionsområde.«

| | »Fodertilskud må højst udgøre 30 % af det samlede foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet.« |
| --- | --- |

»Fodertilskud må højst udgøre 30 % af det samlede foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet.«

| | »Fra køerne sættes på græs og indtil den 15. juni, består deres foder hovedsagelig af græs fra græsgangene eller nyslået græs, som skal udgøre mindst 50 % af basisfoderplanen svarende til et areal på mindst 20 ar pr. malkeko eller 15 ar pr. malkeko for de bedrifter, der benytter sig af grønfodring. Uden for denne periode består mindst 30 % af foderplanen af tørret foder, dvs. foder med et tørstofindhold på over 85 %, og hø i pressede baller.« |
| --- | --- |

»Fra køerne sættes på græs og indtil den 15. juni, består deres foder hovedsagelig af græs fra græsgangene eller nyslået græs, som skal udgøre mindst 50 % af basisfoderplanen svarende til et areal på mindst 20 ar pr. malkeko eller 15 ar pr. malkeko for de bedrifter, der benytter sig af grønfodring. Uden for denne periode består mindst 30 % af foderplanen af tørret foder, dvs. foder med et tørstofindhold på over 85 %, og hø i pressede baller.«

| | »Foderplanen må ikke indeholde foder, der kan påvirke mælkens eller osten duft eller smag ufordelagtigt, hæmme mælkens koagulering, eller forårsage risiko for bakteriologisk kontaminering.« |
| --- | --- |

»Foderplanen må ikke indeholde foder, der kan påvirke mælkens eller osten duft eller smag ufordelagtigt, hæmme mælkens koagulering, eller forårsage risiko for bakteriologisk kontaminering.«

Forklaring: Præciseringen af, hvad malkekøerne må fodres med, sker også for at styrke ostens tilknytning til produktionsområdet. Et væsentligt element i forbindelse hermed er kravet om at anvende foder, der for størstedelens vedkommende er produceret i det pågældende produktionsområde.

Der indsættes følgende nye afsnit:

| | »Det er forbudt at koncentrere mælken ved delvis fjernelse af den vandholdige del inden koaguleringen.« |
| --- | --- |

»Det er forbudt at koncentrere mælken ved delvis fjernelse af den vandholdige del inden koaguleringen.«

| | »Foruden mælkeråmaterialet må der som produktionshjælpe- eller tilsætningsstoffer i produktionsprocessen kun anvendes løbe, uskadelige bakterie-, gær- og skimmelkulturer samt salt.« |
| --- | --- |

»Foruden mælkeråmaterialet må der som produktionshjælpe- eller tilsætningsstoffer i produktionsprocessen kun anvendes løbe, uskadelige bakterie-, gær- og skimmelkulturer samt salt.«

| | »Løbning af mælken foregår udelukkende ved tilsætning af løbe.« |
| --- | --- |

»Løbning af mælken foregår udelukkende ved tilsætning af løbe.«

| | »Det er forbudt at konservere mælkeråmaterialet, de produkter, der er under fremstilling, ostemassen eller den friske ost ved temperaturer på under nul grader.« |
| --- | --- |

»Det er forbudt at konservere mælkeråmaterialet, de produkter, der er under fremstilling, ostemassen eller den friske ost ved temperaturer på under nul grader.«

| | »Det er forbudt at konservere de friske oste og de oste, der ligger til modning, i modificeret atmosfære.« |
| --- | --- |

»Det er forbudt at konservere de friske oste og de oste, der ligger til modning, i modificeret atmosfære.«

Forklaring: Behandlingsmetoder og tilsætningsstoffer i ostefremstilling er omfattet af generelle regler. Det har imidlertid vist sig, at visse nye teknikker, hvoraf nogle vedrører fremstillingsmetoder og tilsætninger, som f.eks. mikrofiltrering, delvis koncentrering af mælken eller tilsætning af modningsenzymer, kan påvirke egenskaberne ved oste med beskyttet oprindelsesbetegnelse. Navnlig kan tilsætningen af bestemte enzymer ikke anses for at være foreneligt med bibeholdelsen af de væsentlige egenskaber ved produkter med beskyttet oprindelsesbetegnelse.

Det er derfor nødvendigt i varespecifikationen for hver enkelt produkt med beskyttet oprindelsesbetegnelse under afsnittet om produktionsmetode at tilføje en præcisering af den gældende praksis, hvad angår behandlingsmetoder og anvendelsen af tilsætningsstoffer i mælken og under ostefremstillingen for at hindre, at eventuelle uregulerede metoder i fremtiden ødelægger de særlige egenskaber ved oste med beskyttet oprindelsesbetegnelse.

Tilknytning til det geografiske område

Følgende afsnit tilføjes: »Kvæg af racerne Brune, Montbéliarde og Simmertal Française har en traditionel, historisk og lokal forankring i mælkeproduktionen og er tilpasset miljøet.«

Forklaring: Disse bestemmelser tager sigte på at styrke tilknytningen til produktionsområdet ved at tilskynde til overgang til lokale kvægracer.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»EPOISSES«

EF-nr.: FR/PDO/117/0118/07.09.2004

BOB ( X ) BGB ( )

Dette resumé indeholder de vigtigste oplysninger fra varespecifikationen og tjener til information.

1.   Medlemsstatens ansvarlige myndighed:

| Navn: | Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) |
| --- | --- |
| Adresse: | 51, rue d'Anjou |
| F-75008 Paris |

Navn:

Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO)

Adresse:

51, rue d'Anjou

F-75008 Paris

Tlf.

(33) 01 53 89 80 00

Fax

(33) 01 53 89 80 60

E-mail:

info@inao.gouv.fr

2.   Sammenslutning:

| Navn: | Syndicat de Défense de l'Époisses |
| --- | --- |
| Adresse: | Mairie d'Époisses |
| F-21460 Époisses |

Navn:

Syndicat de Défense de l'Époisses

Adresse:

Mairie d'Époisses

F-21460 Époisses

Tlf.

(33) 03 80 96 34 61

Fax

(33) 03 80 96 34 61

E-mail:

contact@fromages-epoisses.com

Sammensætning:

Producent/forarbejdningsvirksomhed ( X )Andre ( )

3.   Produktets art:

Kategori 1.3: Oste

4.   Varespecifikation:

(resumé af kravene i artikel 4, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006)

4.1.   Navn: »Epoisses«

4.2.   Beskrivelse: En ost med blød konsistens fremstillet af sødmælk fra køer. Skorpen er vasket, glat eller let rillet og skinnende. Farven er elfenbensfarvet med et orange til teglstensrødt skær. Formen er cylindrisk i følgende to størrelser: en diameter på 95-115 mm og en vægt på 250-350 g eller en diameter på 165-190 mm og en vægt 700-1 100 g. Ostens fedtindhold er på mindst 50 %, beregnet af tørstofindholdet, og den har et tørstofindhold på mindst 40 %. Under skorpen er osten lys beige, blød og cremeagtig med en let saltet smag. I ostens midte er der sket en delvis proteolyse afhængigt af, hvor længe den har modnet.

4.3.   Geografisk område: En del af departementerne Côte d'Or, Yonne og Haute-Marne i regionen Bourgogne.

Departementet Côte d'Or:

| — | Kantonerne Arnay-le-Duc, Bligny-sur-Ouche, Liernais og Pouilly-en-Auxois (i deres helhed) |
| --- | --- |

—

Kantonerne Arnay-le-Duc, Bligny-sur-Ouche, Liernais og Pouilly-en-Auxois (i deres helhed)

| — | Kantonerne Dijon (5. kanton), Gevrey-Chambertin, Grancey-le-Château, Is-sur-Tille, Saint-Seine-l'Abbaye, Selongey og Sombernon (i deres helhed). |
| --- | --- |

—

Kantonerne Dijon (5. kanton), Gevrey-Chambertin, Grancey-le-Château, Is-sur-Tille, Saint-Seine-l'Abbaye, Selongey og Sombernon (i deres helhed).

| — | Kantonerne Aignay-le-Duc, Baigneux-les-Juifs, Châtillon-sur-Seine, Laignes, Montbard, Précy-sous-Thil, Recey-sur-Ource, Saulieu, Semur-en-Auxois, Venarey-les-Laumes og Vitteaux (i deres helhed). |
| --- | --- |

—

Kantonerne Aignay-le-Duc, Baigneux-les-Juifs, Châtillon-sur-Seine, Laignes, Montbard, Précy-sous-Thil, Recey-sur-Ource, Saulieu, Semur-en-Auxois, Venarey-les-Laumes og Vitteaux (i deres helhed).

Departementet Haute-Marne:

| — | Kantonerne Auberive og Prauthoy (i deres helhed). |
| --- | --- |

—

Kantonerne Auberive og Prauthoy (i deres helhed).

Departement Yonne:

| — | Kantonerne Avallon, Guillon, L'Isle-sur-Serein (i deres helhed). |
| --- | --- |

—

Kantonerne Avallon, Guillon, L'Isle-sur-Serein (i deres helhed).

4.4.   Bevis for oprindelse: Hver producent udfylder en egnethedserklæring, der registreres af INAO, og som gør det muligt for sidstnævnte at identificere alle erhvervsdrivende. Disse skal for INAO kunne fremvise de dokumenter mv., som er nødvendige for kontrollen af mælkens og ostenes oprindelse, kvalitet og produktionsbetingelser.

Som led i kontrollen med egenskaberne ved produkter med beskyttet oprindelsesbetegnelse foretages der en analytisk og organoleptisk undersøgelse, som sikrer, at osten opfylder kravene om kvalitet og særpræg.

4.5.   Produktionsmetode: Mælkeproduktionen og ostens fremstilling og lagring foregår i det geografiske område, der er defineret i punkt 4.3.

Den mælk, der anvendes til fremstilling af Epoisses, kommer udelukkende fra kvæg af racerne Brune, Montbéliarde eller Simmertal Française. De bedrifter, der ikke overholder dette krav, skal tilpasse sig kravet inden den 31. december 2009. Mindst 80 % af det samlede daglige foderforbrug, beregnet af tørstofindholdet, skal bestå af foder fra ovennævnte produktionsområde.

Fra køerne sættes på græs og indtil den 15. juni, består deres foder hovedsagelig af græs fra græsgangene eller nyslået græs, som skal udgøre mindst 50 % af basisfoderplanen svarende til et areal på mindst 20 ar pr. malkeko eller 15 ar pr. malkeko for de bedrifter, der benytter sig af grønfodring. Uden for denne periode består mindst 30 % af foderplanen af tørret foder, dvs. foder med et tørstofindhold på over 85 %, og hø i pressede baller.

Foruden mælkeråmaterialet må der som produktionshjælpe- eller tilsætningsstoffer i produktionsprocessen kun anvendes løbe, uskadelige bakterie-, gær- og skimmelkulturer samt salt.

Osten fremstilles af sødmælk fra køer, der koagulerer hovedsagelig ved hjælp af mælkesyrebakterier og hældes i forme efter en grov udskæring, der ikke nedbryder ostemassen. Spontan afdrypning. Saltes med tør salt. Modning i mindst 4 uger med afvaskning i vand tilsat marc de Bourgogne, der som følge af pigmentering af overfladebakterierne giver osten sin naturlige teglstensrøde farve. Det er forbudt at anvende farvestoffer.

4.6.   Tilknytning: Osten kan spores tilbage til det 16. århundrede, hvor den blev fremstillet af cisterciensermunkene i Epoisses. Den er siden blevet forbedret af de lokale producenter. Osten blev rost af Madame de Sévigné og blev udråbt til »Ostenes konge« af Brillat-Savarin i 1825. Siden 1840 er den blevet fremstillet i større udstrækning.

Osten har sin oprindelse i Pays d'Auxois, hvorfra fremstillingen har bredt sig til de tilgrænsende områder med mergelholdig jord og et lignende landskab med bløde skråninger, som med sine naturlige græsgange egner sig til kvægopdræt. Disse græsgange giver mælken fra køerne af racerne Brune, Montbéliarde og Simmertal Française, der er tilpasset dette miljø, en speciel mineralsammensætning, som gør den særlig egnet til fremstillingen af osten. Hertil kommer producenternes viden og erfaring (f.eks. med lagring af osten) og den kendsgerning, at fremstillingen stadig foregår hovedsagelig manuelt.

Denne traditionelle fremstillingsmetode er en vigtig del af regionens kulturarv og økonomi. Den gør det muligt at bevare små produktionsenheder og traditionelle kvægracer på gårdene.

4.7.   Kontrolorgan:

| Navn: | Institut National de l'origine et de la qualité (INAO) |
| --- | --- |
| Adresse: | 51, rue Anjou |
| F-75008 Paris |

Navn:

Institut National de l'origine et de la qualité (INAO)

Adresse:

51, rue Anjou

F-75008 Paris

Tlf.

(33) 01 53 89 80 00

Fax

(33) 01 53 89 80 60

E-mail:

info@inao.gouv.fr

Institut National des Appellations d'Origine (INAO) er et offentligt administrativt organ med status som juridisk person, der hører under landbrugsministeriet.

INAO har ansvaret for at kontrollere produktionsbetingelserne for produkter med beskyttet oprindelsesbetegnelse.

Manglende overholdelse af det geografiske område eller de øvrige produktionsbetingelser medfører forbud mod at benytte oprindelsesbetegnelsen under nogen som helst form.

| Navn: | Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) |
| --- | --- |
| Adresse: | 59, Boulevard Vincent Auriol |
| F-75703 Paris Cedex 13 |

Navn:

Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF)

Adresse:

59, Boulevard Vincent Auriol

F-75703 Paris Cedex 13

Tlf.

(33) 01 44 87 17 17

Fax

(33) 01 44 97 30 37

E-mail:

C3@dgccrf.finances.gouv.fr

DGCCRF er en tjenestegren i ministère de l'économie, des finances et de l'industrie (økonomi-, finans- og industriministeriet).

4.8.   Mærkning: Osten skal mærkes med logoet, der indeholder forkortelsen »INAO«, angivelsen »Appellation d'Origine Contrôlée« samt navnet på produktet.

---

| 22.11.2007 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 279/24 |
| --- | --- | --- | --- |

22.11.2007

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 279/24

---

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

(2007/C 279/09)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Eventuelle indsigelser skal være Kommissionen i hænde senest seks måneder efter datoen for offentliggørelsen.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»BRUSSELS GRONDWITLOOF«

EF-nummer: BE/PGI/005/0535/24.03.2006

BOB ( ) BGB ( X )

Dette resumé omfatter hovedelementerne af varespecifikationen og er udarbejdet til oplysning.

1.   Medlemsstatens ansvarlige myndighed:

| Navn: | Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling |
| --- | --- |
| Adresse: | Koning Albert II-laan 35, bus 40, B-1030 Brussel |
| Tlf. | (32-2) 552 78 74 |
| Fax | (32-2) 552 78 71 |
| E-mail: | diederik.desmedt@lv.vlaanderen.be |

Navn:

Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling

Adresse:

Koning Albert II-laan 35, bus 40, B-1030 Brussel

Tlf.

(32-2) 552 78 74

Fax

(32-2) 552 78 71

E-mail:

diederik.desmedt@lv.vlaanderen.be

2.   Sammenslutning:

| Navn: | Brussels Grondwitloof vzw |
| --- | --- |
| Adresse: | Bukenstraat 16, B-1910 Kampenhout |
| Tlf. | (32-16) 65 59 44 |
| Fax | (32-16) 65 59 44 |
| E-mail: | — |
| Sammensætning: | Producenter/forarbejdningsvirksomheder ( X ) Andet ( ) |

Navn:

Brussels Grondwitloof vzw

Adresse:

Bukenstraat 16, B-1910 Kampenhout

Tlf.

(32-16) 65 59 44

Fax

(32-16) 65 59 44

E-mail:

—

Sammensætning:

Producenter/forarbejdningsvirksomheder ( X ) Andet ( )

3.   Produktets art:

Kategori 1.6: frugt, grøntsager og korn.

4.   Varespecifikation:

(resumé af kravene i henhold til artikel 4, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006)

4.1.   Navn: »Brussels grondwitloof«

4.2.   Beskrivelse: »Brussels grondwitloof« henviser til julesalathoveder, der opnås ved at drive rødderne Chicorium intybus L., var. foliosum Hegi (afgrødegruppe julesalat) af familien Asteraceae (ex Compositae). Karakteristisk for dyrkningen er, at der kun anvendes frøfaste (ikke-hybride) dyrkningssorter, og at drivningen sker i jord og under dækjord. Dækjorden giver hovedet mulighed for at vokse i et afbalanceret og polstret miljø, hvilket er godt for sprødheden og bladstrukturen. »Brussels grondwitloof« er karakteriseret ved sprødheden og det faste, slanke hoved med en fin spids, den fine bladstruktur og et friskt, naturligt skinnende blad (uden hår). Smagen er en god balance mellem bitter og sød.

4.3.   Geografisk område: Det område, hvor drivningen af »Brussels grondwitloof« sker, er afgrænset som følger: hele provinsen Vlaams-Brabant; i hovedstadsregionen Bruxelles delkommunerne Neder-Over-Heembeek og Haren og kommunerne Anderlecht, Ganshoren, Jette, Evere, Schaarbeek, Sint-Lambrechts-Woluwe og Sint-Pieters-Woluwe; endvidere kommunerne Sint-Amands, Puurs, Willebroek, Mechelen, Bonheiden, Putte, Heist-op-den-Berg, Hulshout, Herselt og Laakdal i provinsen Antwerpen og kommunerne Geraardsbergen, Ninove, Denderleeuw, Aalst, Lebbeke, Buggenhout, Erpe-Mere, Haaltert, Herzele, Lede, Oosterzele, Sint-Lievens-Houtem og Wetteren i provinsen Oost-Vlaanderen.

4.4.   Bevis for oprindelse: Hver avler af »Brussels grondwitloof« skal hvert år registreres hos den ansøgende gruppe Brussels grondwitloof vzw. Dette register overdrages til det ansvarlige kontrolorgan. På hver emballage anbringes et mærke med avlerens eller virksomhedens navn samt et nummer. Dette nummer udgør en del af et fortløbende nummereringssystem, som sammen med virksomhedsregisteret sikrer, at produktet kan spores. Nummeret kan erstattes af en anden angivelse (f.eks. stregkode), hvis denne mindst giver samme garanti med hensyn til sporbarheden. For at garantere kvaliteten, sporbarheden og kontrollen skal sortering, emballering og mærkning af »Brussels grondwitloof« ske i den virksomhed, hvor den er dyrket, eller på et andet sted, men under direkte tilsyn af avleren eller dennes repræsentant. Emballering og/eller mærkning foretaget af (mellem)handlere er udtrykkeligt udelukket.

Emballering og mærkning i virksomheden, eller under direkte tilsyn af avleren eller dennes repræsentant, har til formål at garantere oprindelsen og sikre kontrollen. Producentorganisationen vil forhindre, at julesalat, hvis oprindelse ikke er kontrolleret, emballeres, mærkes og bringes i handelen som »Brussels grondwitloof«. Salget af »Brussels grondwitloof« sker hovedsagelig via de klassiske salgskanaler for frugt og grønsager, nemlig engros- og detailhandel, auktioner og andre salgskooperativer. Der er allerede nu en betydelig prisforskel mellem »Brussels grondwitloof« og julesalat dyrket i hydrokultur. Dette kan friste til at anvende tvivlsomme metoder og begå svindel. En sådan svindel er til skade for »Brussels grondwitloof's« renommé.

For at bevare kvaliteten skal kæden mellem høst og emballering endvidere holdes så kort som muligt, fordi dette er til gavn for den endelige kvalitet. Alt for megen håndtering er til skade for kvaliteten af julesalat (dyrket i jord), som er et sart produkt, der let kan beskadiges.

4.5.   Fremstillingsmetode: »Brussels grondwitloof« er en grøntsag, der opnås ved en dobbelt dyrkningsproces: dyrkning af roden efterfulgt af drivning.

Rødderne vokser om sommeren på åbne marker. Til det formål sås omkring maj måned egne frø eller frø anskaffet fra udvalgte dyrkningssorter. Ved hjælp af en omhyggelig såning og udtynding får hver plante lige stor vokseplads, således at der kan tages ensartede, mellemtykke rødder op af jorden. Dette er meget vigtigt for at opnå julesalathoveder af ensartet størrelse og høj kvalitet. Om efteråret, før der indtræder streng frost, tages rødderne op, og bladet skæres af. I den forbindelse bevares 2-3 cm bladstængel for at holde den knop, hvorfra julesalathovedet skal vokse, intakt. Ved dyrkningen af roden anvendes så vidt muligt integrerede og biologiske dyrkningsmetoder.

Med henblik på drivningen anbringes rødderne side om side opretstående og en smule skråt i kuler eller julesalatbede og dækkes med et 5-20 cm tykt lag løs jord. Dette kan ske såvel i fri luft som i et skur. Uden opvarmning vil julesalatkulerne i fri luft være klar til høst i det tidlige forår (marts/april). Senere høst er mulig med ekstra sene sorter og ved hjælp af dyrkningsteknikker, der sørger for, at forårsvarmen ikke når de nedkulede rødder så hurtigt. Med jordopvarmning (ved hjælp af traditionelle »witloof-kedler«, centralvarme osv.) kan høsten flyttes til det ønskede tidspunkt. Til det formål skal der dog anvendes sorter, som er tilpasset det ønskede høsttidspunkt (tidligt, halvtidligt, vinter, halvsent, sent). Høsten falder ca. tre uger efter, at jordopvarmningen er påbegyndt. Under drivningen beskyttes kulerne mod vejrliget (bl.a. nedbør, vind, lys og kulde) med et afdækningsmateriale.

Så snart hovederne er klar til at blive høstet, høstes hele kulen på én gang. Dette er nødvendigt for, at slutproduktet kan få en optimal kvalitet. I forbindelse hermed adskilles hovedet fra roden, hvorefter der følger en rengøring.

Under høsten udvælges rødder til frødyrkningen. Til det formål udvælges de bedste kombinationer af rod og hoved på grundlag af kriterier, som er fastlagt i varespecifikationen. Disse frørødder opbevares, indtil de udplantes i det tidlige forår. Efter udplantningen vokser der frøstængler ud af rødderne, og i august skæres disse af, bundtes og placeres i bunker med henblik på yderligere modning. Når de er modnet færdig, tærskes, renses og sorteres frøbærerne med det formål at få egnede frø til en kommende dyrkning.

4.6.   Tilknytning: Den typiske dyrkning af »Brussels grondwitloof« er opstået ved en kombination af historie, naturlige omstændigheder og know-how.

»Brussels grondwitloof« har en rig historie og tradition. Indtil begyndelsen af det nittende århundrede dyrkede grøntsagsavlere (såkaldte »boerkozen«) grøntsager i sumpede områder inden og uden for Bruxelles' nuværende indre ringvej (den tidligere bymur). Bruxelles' »boerkozen« dyrkede bl.a. »capucienenbaard«, hvortil de brugte tykke rødder, og med tiden koncentrerede de sig om at forbedre det første skud. Herved udviklede »Brusselse capucienenbaard« sig automatisk til de nuværende julesalathoveder.

Dyrkningen af julesalat så dagens lys i Schaarbeek. Den botaniske have og dens gartner Bresiers spillede en vigtig rolle ved udviklingen af dyrkningen. Omkring 1870 var dyrkningen af julesalat begrænset til Schaarbeek og den tilgrænsende kommune Evere. I årtierne derefter spredte dyrkningsområdet sig til nabokommunerne, og dyrkningen i Schaarbeek og Sint-Lambrechts-Woluwe begyndte at tage af. Den nye dyrkning af julesalat voksede stærkt, og drivningsområdet spredte sig yderligere til det under 4.2 afgrænsede geografiske område.

Avlerne organiserede sig i »julesalatsyndikater« for at fremme salg og eksport. Disse syndikater beskæftigede sig med salg af julesalat på fjernereliggende markeder i ind- og udland. Allerede i 1862 blev der eksporteret julesalat til Paris, og fra 1872 kom der gang i en regelmæssig eksport. I de følgende årtier voksede julesalat til det vigtigste produkt i Belgiens eksport af grøntsager.

I oktober 1973 blev der for første gang solgt julesalat i Nederlandene, som var drevet på basis af vand. Dette var begyndelsen til den hurtige fremgang i hydrokultur, hvorved julesalat dyrket i jord kom under pres. Mens der i 1973 i den daværende provins Brabant stadig var ca. 2 400 virksomheder, der dyrkede julesalat i jord, og den årlige produktion dengang udgjorde ca. 100 000 til 120 000 t, tæller provinsen Vlaams-Brabant i dag ca. 330 virksomheder, der dyrker julesalat i jord, og den samlede belgiske produktion af jorddyrket julesalat udgør ca. 12 000 t.

Hvad angår jordens beskaffenhed er sandet lerjord og let lerjord de dominerende jordtyper i det geografiske område. Disse egner sig perfekt til brug som dækjord ved drivning af julesalat i jord. Når sandede jorder udtørrer, giver de hurtigt en støvet dækjord, der snavser julesalathovederne til, mens de tilstedeværende kvartskorn skraber hovedernes overflade, hvorved der opstår rødfarvning og kvalitetstab. Det er vanskeligt at få svær jord til at smuldre tilstrækkeligt til at give et godt dæklag, og de holder godt fast på overskydende fugt, hvorved der let opstår misdannede hoveder og forrådnelse.

Dyrkning af frø, dyrkning af rødder og drivning af »Brussels grondwitloof« kræver omfattende know-how fra avlernes side, således som beskrevet i punkt 4.5. Den jord, hvori drivningen sker, skal opfylde meget høje krav med hensyn til jordstruktur og jordprofil. Selv på jorder med en egnet konsistens skal avleren derfor stadig træffe de nødvendige dyrkningstekniske foranstaltninger (såsom jordforbedring og gødning, dybdebehandling af jorden, kontrol af grundvandspejlet osv.) for at få et optimalt drivningsmiljø.

Inden for det geografiske område blev dyrkning af julesalat en vigtig faktor ikke blot for den økonomiske, men også for den sociale udvikling. Betydningen af dyrkningen af »Brussels grondwitloof« gav sig udtryk i mange facetter af samfundslivet såsom lokale julesalatballer med kåring af »Miss Witloof« og optog og parader med deltagelse af kæmpe julesalathoveder.

4.7.   Kontrolstrukturer:

| Navn: | Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie — Algemene Directie Controle en Bemiddeling — Tweede Afdeling Gespecialiseerde Diensten, Sectie A — Controles Uitgaven ELGF en Marktordening |
| --- | --- |
| Adresse: | WTC III, Simon Bolivarlaan 30, B-1000 Brussel |
| Tlf. | (32-2) 277 71 49 |
| Fax | (32-2) 277 54 53 |
| E-mail: | dirk.demaeseneer@mineco.fgov.be |

Navn:

Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O., Middenstand en Energie — Algemene Directie Controle en Bemiddeling — Tweede Afdeling Gespecialiseerde Diensten, Sectie A — Controles Uitgaven ELGF en Marktordening

Adresse:

WTC III, Simon Bolivarlaan 30, B-1000 Brussel

Tlf.

(32-2) 277 71 49

Fax

(32-2) 277 54 53

E-mail:

dirk.demaeseneer@mineco.fgov.be

4.8.   Mærkning: Produktet, som er bestemt til konsum, skal være forsynet med kontrolmærker, hvorpå betegnelsen »Brussels grondwitloof«, avlerens navn, angivelsen i forbindelse med produktets sporbarhed og det europæiske BGB-symbol er anført.

---

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.

---