# Gazzetta ufficiale C 236/2007

| | ISSN 1725-2466 |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 236 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 50o anno9 ottobre 2007 |

ISSN 1725-2466

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 236

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

50o anno9 ottobre 2007

---

| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione |
| 2007/C 236/01 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.4857 — 3i/Accord) (
  1
  ) | 1 |
| 2007/C 236/02 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.4725 — Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  ) | 1 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

2007/C 236/01

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.4857 — 3i/Accord) (
  1
  )

1

1

2007/C 236/02

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata (Caso COMP/M.4725 — Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione |
| 2007/C 236/03 | Tassi di cambio dell'euro | 2 |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI |
| 2007/C 236/04 | Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi in virtù del regolamento (CE) n. 68/2001 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato CE agli aiuti destinati alla formazione (
  1
  ) | 3 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

2007/C 236/03

Tassi di cambio dell'euro

2

INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

2007/C 236/04

Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi in virtù del regolamento (CE) n. 68/2001 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato CE agli aiuti destinati alla formazione (
  1
  )

1

3

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione |
| 2007/C 236/05 | Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV) (
  1
  ) | 7 |
| 2007/C 236/06 | Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 9 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione |
| 2007/C 236/07 | Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 10 |
| 2007/C 236/08 | Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 13 |
| 2007/C 236/09 | Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 18 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione

2007/C 236/05

Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV) (
  1
  )

1

7

2007/C 236/06

Notifica preventiva di una concentrazione (Caso COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel) — Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

9

ALTRI ATTI

Commissione

2007/C 236/07

Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

10

2007/C 236/08

Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

13

2007/C 236/09

Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

18

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE |

---

(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

1

| IT | |
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IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/1

---

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.4857 — 3i/Accord)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2007/C 236/01)

Il 13 settembre 2007 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti commerciali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet di Europa nella sezione dedicata alla concorrenza (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per società, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet di Europa nella sezione dedicata alla concorrenza (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per società, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex, al documento 32007M4857. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario (http://eur-lex.europa.eu). |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex, al documento 32007M4857. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario (http://eur-lex.europa.eu).

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| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/1 |
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9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/1

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.4725 — Merrill Lynch/Abbey National/JV)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2007/C 236/02)

Il 17 settembre 2007 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti commerciali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet di Europa nella sezione dedicata alla concorrenza (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per società, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet di Europa nella sezione dedicata alla concorrenza (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per società, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex, al documento 32007M4725. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario (http://eur-lex.europa.eu). |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex, al documento 32007M4725. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario (http://eur-lex.europa.eu).

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/2

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Tassi di cambio dell'euro (1)

8 ottobre 2007

(2007/C 236/03)

1 euro=

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,4089 |
| JPY | yen giapponesi | 165,49 |
| DKK | corone danesi | 7,4517 |
| GBP | sterline inglesi | 0,69125 |
| SEK | corone svedesi | 9,1665 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,6679 |
| ISK | corone islandesi | 85,77 |
| NOK | corone norvegesi | 7,6700 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CYP | sterline cipriote | 0,5842 |
| CZK | corone ceche | 27,513 |
| EEK | corone estoni | 15,6466 |
| HUF | fiorini ungheresi | 249,85 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| LVL | lats lettoni | 0,7049 |
| MTL | lire maltesi | 0,4293 |
| PLN | zloty polacchi | 3,7465 |
| RON | leu rumeni | 3,3473 |
| SKK | corone slovacche | 33,664 |
| TRY | lire turche | 1,6711 |
| AUD | dollari australiani | 1,5680 |
| CAD | dollari canadesi | 1,3863 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 10,9316 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,8448 |
| SGD | dollari di Singapore | 2,0731 |
| KRW | won sudcoreani | 1 288,58 |
| ZAR | rand sudafricani | 9,6373 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 10,5755 |
| HRK | kuna croata | 7,3268 |
| IDR | rupia indonesiana | 12 778,72 |
| MYR | ringgit malese | 4,7804 |
| PHP | peso filippino | 62,273 |
| RUB | rublo russo | 35,2330 |
| THB | baht thailandese | 44,228 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,4089

JPY

yen giapponesi

165,49

DKK

corone danesi

7,4517

GBP

sterline inglesi

0,69125

SEK

corone svedesi

9,1665

CHF

franchi svizzeri

1,6679

ISK

corone islandesi

85,77

NOK

corone norvegesi

7,6700

BGN

lev bulgari

1,9558

CYP

sterline cipriote

0,5842

CZK

corone ceche

27,513

EEK

corone estoni

15,6466

HUF

fiorini ungheresi

249,85

LTL

litas lituani

3,4528

LVL

lats lettoni

0,7049

MTL

lire maltesi

0,4293

PLN

zloty polacchi

3,7465

RON

leu rumeni

3,3473

SKK

corone slovacche

33,664

TRY

lire turche

1,6711

AUD

dollari australiani

1,5680

CAD

dollari canadesi

1,3863

HKD

dollari di Hong Kong

10,9316

NZD

dollari neozelandesi

1,8448

SGD

dollari di Singapore

2,0731

KRW

won sudcoreani

1 288,58

ZAR

rand sudafricani

9,6373

CNY

renminbi Yuan cinese

10,5755

HRK

kuna croata

7,3268

IDR

rupia indonesiana

12 778,72

MYR

ringgit malese

4,7804

PHP

peso filippino

62,273

RUB

rublo russo

35,2330

THB

baht thailandese

44,228

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(1)

Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/3

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Informazioni comunicate dagli Stati membri sugli aiuti di Stato concessi in virtù del regolamento (CE) n. 68/2001 della Commissione relativo all'applicazione degli articoli 87 e 88 del trattato CE agli aiuti destinati alla formazione

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2007/C 236/04)

| Numero dell'aiuto | XT 73/07 |
| --- | --- |
| Stato membro | Belgio |
| Regione | Vlaams Gewest |
| Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli | Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258) |
| Base giuridica | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Tipo di misura | Aiuto individuale |
| Dotazione di bilancio | Spesa annua prevista: —; Importo totale dell'aiuto previsto: 0,990794 Mio EUR |
| Intensità massima di aiuti | Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento |
| Data di applicazione | 25.8.2006 |
| Durata | 24.8.2009 |
| Obiettivo | Formazione generale; Formazione specifica |
| Settore economico | Altri servizi di trasporto (NACE 63111) |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Numero dell'aiuto

XT 73/07

Stato membro

Belgio

Regione

Vlaams Gewest

Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli

Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258)

Base giuridica

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Tipo di misura

Aiuto individuale

Dotazione di bilancio

Spesa annua prevista: —; Importo totale dell'aiuto previsto: 0,990794 Mio EUR

Intensità massima di aiuti

Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento

Data di applicazione

25.8.2006

Durata

24.8.2009

Obiettivo

Formazione generale; Formazione specifica

Settore economico

Altri servizi di trasporto (NACE 63111)

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Numero dell'aiuto | XT 74/07 |
| --- | --- |
| Stato membro | Belgio |
| Regione | Vlaams Gewest |
| Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli | Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032) |
| Base giuridica | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Tipo di misura | Aiuto individuale |
| Dotazione di bilancio | Spesa annua prevista: —; Importo totale dell'aiuto previsto: 0,708063 Mio EUR |
| Intensità massima di aiuti | Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento |
| Data di applicazione | 1.4.2007 |
| Durata | 31.3.2009 |
| Obiettivo | Formazione generale; Formazione specifica |
| Settore economico | Altre industrie manifatturiere (NACE 36111) |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Numero dell'aiuto

XT 74/07

Stato membro

Belgio

Regione

Vlaams Gewest

Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli

Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032)

Base giuridica

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Tipo di misura

Aiuto individuale

Dotazione di bilancio

Spesa annua prevista: —; Importo totale dell'aiuto previsto: 0,708063 Mio EUR

Intensità massima di aiuti

Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento

Data di applicazione

1.4.2007

Durata

31.3.2009

Obiettivo

Formazione generale; Formazione specifica

Settore economico

Altre industrie manifatturiere (NACE 36111)

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Numero dell'aiuto | XT 76/07 |
| --- | --- |
| Stato membro | Belgio |
| Regione | Vlaams Gewest |
| Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli | Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267) |
| Base giuridica | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Tipo di misura | Aiuto individuale |
| Dotazione di bilancio | Spesa annua prevista: —; Importo totale dell'aiuto previsto: 0,983281 Mio EUR |
| Intensità massima di aiuti | Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento |
| Data di applicazione | 1.10.2006 |
| Durata | 30.9.2009 |
| Obiettivo | Formazione generale; Formazione specifica |
| Settore economico | Industria automobilistica |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Numero dell'aiuto

XT 76/07

Stato membro

Belgio

Regione

Vlaams Gewest

Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli

Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267)

Base giuridica

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Tipo di misura

Aiuto individuale

Dotazione di bilancio

Spesa annua prevista: —; Importo totale dell'aiuto previsto: 0,983281 Mio EUR

Intensità massima di aiuti

Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento

Data di applicazione

1.10.2006

Durata

30.9.2009

Obiettivo

Formazione generale; Formazione specifica

Settore economico

Industria automobilistica

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Numero dell'aiuto | XT 86/07 |
| --- | --- |
| Stato membro | Germania |
| Regione | Bayern |
| Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007) |
| Base giuridica | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)
  Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

  Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

  Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften
  Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193) |
| Tipo di misura | Regime |
| Dotazione di bilancio | Spesa annua prevista: 0,5 Mio EUR; Importo totale dell'aiuto previsto: — |
| Intensità massima di aiuti | Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento |
| Data di applicazione | 1.7.2007 |
| Durata | 31.12.2010 |
| Obiettivo | Formazione generale |
| Settore economico | Altri servizi |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS) |
| Hegelstr. 2 |
| D-95447 Bayreuth |

Numero dell'aiuto

XT 86/07

Stato membro

Germania

Regione

Bayern

Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007)

Base giuridica

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)

Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften

Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193)

Tipo di misura

Regime

Dotazione di bilancio

Spesa annua prevista: 0,5 Mio EUR; Importo totale dell'aiuto previsto: —

Intensità massima di aiuti

Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento

Data di applicazione

1.7.2007

Durata

31.12.2010

Obiettivo

Formazione generale

Settore economico

Altri servizi

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS)

Hegelstr. 2

D-95447 Bayreuth

| Numero dell'aiuto | XT 87/07 |
| --- | --- |
| Stato membro | Cipro |
| Regione | Κύπρος (Kypros) |
| Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli | Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis) |
| Base giuridica | Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.
  Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007 |
| Tipo di misura | Regime |
| Dotazione di bilancio | Spesa annua prevista: 0,02 Mio CYP; Importo totale dell'aiuto previsto: — |
| Intensità massima di aiuti | Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento |
| Data di applicazione | 1.9.2007 |
| Durata | 30.6.2008 |
| Obiettivo | Formazione generale |
| Settore economico | Tutti i settori in cui sono ammissibili gli aiuti destinati alla formazione |
| Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto | Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία
  (Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia) |

Numero dell'aiuto

XT 87/07

Stato membro

Cipro

Regione

Κύπρος (Kypros)

Titolo del regime di aiuti o nome dell'impresa che riceve aiuti singoli

Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis)

Base giuridica

Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.

Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007

Tipo di misura

Regime

Dotazione di bilancio

Spesa annua prevista: 0,02 Mio CYP; Importo totale dell'aiuto previsto: —

Intensità massima di aiuti

Conformemente all'articolo 4, paragrafi da 2 a 7 del regolamento

Data di applicazione

1.9.2007

Durata

30.6.2008

Obiettivo

Formazione generale

Settore economico

Tutti i settori in cui sono ammissibili gli aiuti destinati alla formazione

Nome e indirizzo dell'autorità che eroga l'aiuto

Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία

(Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia)

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V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/7 |
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9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/7

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Notifica preventiva di una concentrazione

(Caso COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2007/C 236/05)

| 1. | In data 27 settembre 2007 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità all'articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l'impresa PSA Europe Pte Ltd, affiliata di PSA International Pte Ltd (insieme «PSA», Singapore), controllata dal ministero delle Finanze di Singapore attraverso la holding Temasek Holdings Pte Ltd («Temasek», Singapore), e l'impresa IPH (Jersey) Limited, società di nuova costituzione di proprietà dei fondi affiliati Global Infrastructure Partners — A1, L.P., Global Infrastructure Partners — B, L.P. e Global Infrastructure Partners — C, L.P. (insieme «GIP»), controllata congiuntamente da General Electric Company («GE», Stati Uniti), Credit Suisse Group («CSG», Svizzera) e Global Infrastructure Management Participation LLC («GIMP», Stati Uniti), acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento del Consiglio, il controllo in comune di una società di nuova costituzione che si configura come impresa comune («JV», Regno Unito). |
| --- | --- |

1.

In data 27 settembre 2007 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità all'articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l'impresa PSA Europe Pte Ltd, affiliata di PSA International Pte Ltd (insieme «PSA», Singapore), controllata dal ministero delle Finanze di Singapore attraverso la holding Temasek Holdings Pte Ltd («Temasek», Singapore), e l'impresa IPH (Jersey) Limited, società di nuova costituzione di proprietà dei fondi affiliati Global Infrastructure Partners — A1, L.P., Global Infrastructure Partners — B, L.P. e Global Infrastructure Partners — C, L.P. (insieme «GIP»), controllata congiuntamente da General Electric Company («GE», Stati Uniti), Credit Suisse Group («CSG», Svizzera) e Global Infrastructure Management Participation LLC («GIMP», Stati Uniti), acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento del Consiglio, il controllo in comune di una società di nuova costituzione che si configura come impresa comune («JV», Regno Unito).

| 2. | Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:






  — | PSA: possiede e gestisce diversi porti terminal container in tutto il mondo. In Europa, gli interessi di PSA sono concentrati in Belgio, Paesi Bassi, Italia e Portogallo, |
| --- | --- | --- |

2.

Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:

—

PSA: possiede e gestisce diversi porti terminal container in tutto il mondo. In Europa, gli interessi di PSA sono concentrati in Belgio, Paesi Bassi, Italia e Portogallo,

| — | Temasek: società d'investimento asiatica che gestisce un portafoglio diversificato di attività commerciali in un gran numero di settori, per lo più a Singapore, in Asia e nelle economie OCSE, compresi investimenti in società di trasporti e di logistica, |
| --- | --- |

—

Temasek: società d'investimento asiatica che gestisce un portafoglio diversificato di attività commerciali in un gran numero di settori, per lo più a Singapore, in Asia e nelle economie OCSE, compresi investimenti in società di trasporti e di logistica,

| — | GIP: fondo di private equity, specializzato nelle infrastrutture e negli attivi collegati, |
| --- | --- |

—

GIP: fondo di private equity, specializzato nelle infrastrutture e negli attivi collegati,

| — | CSG: gruppo di servizi finanziari globali che offre una vasta gamma di servizi e prodotti in materia di investment banking, private banking e gestione di attivi, |
| --- | --- |

—

CSG: gruppo di servizi finanziari globali che offre una vasta gamma di servizi e prodotti in materia di investment banking, private banking e gestione di attivi,

| — | GE è una società globale diversificata di produzione, tecnologia e servizi, |
| --- | --- |

—

GE è una società globale diversificata di produzione, tecnologia e servizi,

| — | GIMP è una società a responsabilità limitata del Delaware creata di recente da un certo numero di persone, che costituiscono il gruppo dirigente di GIM, per detenere azioni in GIM, |
| --- | --- |

—

GIMP è una società a responsabilità limitata del Delaware creata di recente da un certo numero di persone, che costituiscono il gruppo dirigente di GIM, per detenere azioni in GIM,

| — | JV svilupperà e gestirà un terminal container a Great Yarmouth nel Regno Unito. |
| --- | --- |

—

JV svilupperà e gestirà un terminal container a Great Yarmouth nel Regno Unito.

| 3. | A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento (CE) n. 139/2004. Tuttavia si riserva la decisione finale al riguardo. Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa. |
| --- | --- |

3.

A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento (CE) n. 139/2004. Tuttavia si riserva la decisione finale al riguardo. Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

| 4. | La Commissione invita i terzi interessati a presentare le loro eventuali osservazioni relative sulla concentrazione proposta.
  Le osservazioni debbono pervenire alla Commissione non oltre dieci giorni dalla pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax [fax n. (32-2) 296 43 01 o 296 72 44] o per posta, indicando il riferimento COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV, al seguente indirizzo:





  Commissione europea |
| --- | --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles |

4.

La Commissione invita i terzi interessati a presentare le loro eventuali osservazioni relative sulla concentrazione proposta.

Le osservazioni debbono pervenire alla Commissione non oltre dieci giorni dalla pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax [fax n. (32-2) 296 43 01 o 296 72 44] o per posta, indicando il riferimento COMP/M.4807 — PSA/IPH/JV, al seguente indirizzo:

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

J-70

B-1049 Bruxelles

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

(2)  GU C 56 del 5.3.2005, pag. 32.

---

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/9

---

Notifica preventiva di una concentrazione

(Caso COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2007/C 236/06)

| 1. | In data 25 settembre 2007 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità all'articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l'impresa Oaktree Capital Management L.P. («Oaktree», Stati Uniti) acquisisce, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento del Consiglio, il controllo dell'insieme dell'impresa Conbipel SpA («Conbipel», Italia) mediante acquisto di azioni. |
| --- | --- |

1.

In data 25 settembre 2007 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità all'articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Con tale operazione l'impresa Oaktree Capital Management L.P. («Oaktree», Stati Uniti) acquisisce, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento del Consiglio, il controllo dell'insieme dell'impresa Conbipel SpA («Conbipel», Italia) mediante acquisto di azioni.

| 2. | Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:






  — | per Oaktree: gestione di investimenti, |
| --- | --- | --- |

2.

Le attività svolte dalle imprese interessate sono le seguenti:

—

per Oaktree: gestione di investimenti,

| — | per Conbipel: vendita al dettaglio di articoli di abbigliamento. |
| --- | --- |

—

per Conbipel: vendita al dettaglio di articoli di abbigliamento.

| 3. | A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento (CE) n. 139/2004. Tuttavia si riserva la decisione finale al riguardo. Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa. |
| --- | --- |

3.

A seguito di un esame preliminare, la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nel campo d'applicazione del regolamento (CE) n. 139/2004. Tuttavia si riserva la decisione finale al riguardo. Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

| 4. | La Commissione invita i terzi interessati a presentare le loro eventuali osservazioni relative sulla concentrazione proposta.
  Le osservazioni debbono pervenire alla Commissione non oltre dieci giorni dalla pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax [fax n. (32-2) 296 43 01 o 296 72 44] o per posta, indicando il riferimento COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel, al seguente indirizzo:





  Commissione europea |
| --- | --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| J-70 |
| B-1049 Bruxelles/Brussel |

4.

La Commissione invita i terzi interessati a presentare le loro eventuali osservazioni relative sulla concentrazione proposta.

Le osservazioni debbono pervenire alla Commissione non oltre dieci giorni dalla pubblicazione della presente comunicazione. Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per fax [fax n. (32-2) 296 43 01 o 296 72 44] o per posta, indicando il riferimento COMP/M.4858 — Oaktree/Conbipel, al seguente indirizzo:

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

J-70

B-1049 Bruxelles/Brussel

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

(2)  GU C 56 del 5.3.2005, pag. 32.

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ALTRI ATTI

Commissione

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/10 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/10

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Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

(2007/C 236/07)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«PRESUNTO DE VINHAIS» o «PRESUNTO BÍSARO DE VINHAIS»

CE N.: PT/PGI/005/0456/20.04.2005

DOP ( ) IGP ( X )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello Stato Membro:

| Nome: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Nome:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Indirizzo:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Tel.

(351) 213 819 300

Fax

(351) 213 876 635

E-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Associazione:

| Nome: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Nome:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Indirizzo:

Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Tel.

(351) 273 771 340

Fax

(351) 273 770 048

E-mail:

ancsub@bisaro.info

Composizione:

Produttore/Trasformatore( X ) Altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

Classe 1.2.: Preparazioni a base di carni (scaldate, salate, affumicate)

4.   Disciplinare:

[sintesi delle condizioni di cui all'articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006]

4.1   Nome: «Presunto de Vinhais» o «Presunto Bísaro de Vinhais»

4.2   Descrizione: Prodotto ottenuto a partire dalle estremità posteriori (sezionate a livello della sinfisi ischiopubica, aventi come supporto osseo l'osso coxale, il femore, la rotula, la tibia, il perone, il tarso, il metatarso, le falangi e le masse muscolari che li circondano) di suini di razza Bisaro, adulti, maschi o femmine (ad eccezione dei maschi non castrati), iscritti nel registro zootecnico della razza. Dati i problemi di eccesso di peso e la difficoltà di ottenere prosciutti con caratteristiche commercialmente accettabili e il livello di sicurezza alimentare richiesto, la tendenza attuale e fortemente raccomandata è che la zampa venga tagliata a livello dell'articolazione coxo-femorale, ritirando l'osso coxale e la massa muscolare circostante. Le zampe vengono salate e cosparse con un miscuglio di paprica, strutto di suino Bisaro e/o olio di Trás-os-Montes (indispensabili per il gusto, l'aroma e la consistenza specifica che conferiscono al prodotto) e sono successivamente sottoposte a un affumicamento a fuoco basso e graduale con legno di quercia o di castagno e stagionate con un processo di durata non inferiore a 12 mesi. Il prodotto ha la forma del pezzo di carne originale, lungo e sottile, completo dell'estremità podale. La forma allungata si deve alla conformazione propria degli animali della razza Bisaro, che presentano membra posteriori molto alte, lunghe e ossute. In corrispondenza del taglio della zampa, la parte esterna presenta una colorazione rosso-bruna, segno del trattamento con la miscela di paprica nonché dell'esposizione al fumo, mentre il resto della superficie conserva la cotenna esterna. Al taglio il prodotto si presenta ben stagionato, di un colore variabile dal rosa caratteristico al rosso scuro, di aspetto oleoso, brillante e con un'infiltrazione di grasso intramuscolare di colore bianco perlato, brillante e aromatico. Ha un sapore gradevole, leggermente salato e affumicato, una consistenza poco fibrosa, molto tenera e succulenta, un aroma gradevole, leggermente affumicato. In media, presenta un tenore del 28,2 % di proteine, del 7,4 % di grassi, del 9,2 % di NaCl e del 52,4 % di umidità. Il pH è di 5,76 e l'aW di 0,85. Il peso medio del «Presunto de Vinhais» oscilla tra i 12 e i 18 kg.

4.3   Zona geografica: Tenuto conto del metodo di produzione tradizionale e del tipo di alimentazione degli animali, del patrimonio di conoscenze della popolazione locale in materia di allevamento e delle condizioni edafiche necessarie all'ottenimento di una materia prima di una qualità inconfutabilmente distinta, la zona di nascita, di allevamento d'ingrasso, di macellazione e di taglio delle carni dei maiali di razza Bisaro, pura o incrociata, utilizzati per la produzione del «Presunto de Vinhais» è circoscritta ai comuni di Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso e Vinhais nel distretto di Bragança e ai comuni di Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar e Vila Real nel distretto di Vila Real, poiché solo questa zona geografica presenta le condizioni alimentari e di allevamento richieste.

Date le condizioni climatiche particolari richieste per l'ottenimento del «Presunto de Vinhais», le conoscenze della popolazione e i metodi locali, leali e costanti, la zona geografica di trasformazione (ottenimento e stagionatura dei prosciutti, taglio e condizionamento) è circoscritta ai comuni di Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso e Vinhais nel distretto di Bragança.

4.4   Prova dell'origine: Il «Presunto de Vinhais» può essere prodotto esclusivamente in unità di trasformazione debitamente autorizzate e situate nella zona di trasformazione indicata. L'intero processo produttivo è sottoposto a un rigoroso sistema di controllo che consente di garantire la completa tracciabilità del prodotto. La materia prima proviene da suini di razza Bisaro allevati in aziende agropecuarie aventi una superficie compatibile con i sistemi produttivi tradizionali, semi-estensivi, e in grado di fornire l'alimentazione tradizionale. Va sottolineato che i suini consumano quantità considerevoli di castagne, il che conferisce alle carni caratteristiche organolettiche perfettamente distinte e riconosciute. I suini vengono macellati e tagliati a pezzi presso impianti autorizzati situati nella zona geografica di produzione. Le operazioni di trasformazione possono essere effettuate unicamente presso impianti autorizzati dall'associazione previo parere favorevole dell'organismo di controllo. Il marchio di certificazione apposto su ciascun pezzo è numerato e consente pertanto una tracciabilità completa fino all'azienda agricola all'origine al prodotto. La prova d'origine può essere ottenuta in qualsiasi momento e lungo tutta la catena produttiva grazie al numero di serie presente obbligatoriamente nel marchio di certificazione.

4.5   Metodo di ottenimento: Le zampe (di un peso fresco superiore a 8 kg) sono messe a riposo per circa 24 ore, dopodiché vengono compresse mediante massaggio per consentire una buona eliminazione dei liquidi interni. In seguito, e per circa 30 ore (a seconda del peso iniziale), vengono totalmente coperte di sale in un ambiente a temperatura inferiore a 6 °C e con umidità compresa tra l'80 e il 90 %. Il sale residuo viene eliminato mediante lavaggio con acqua. Dopo lo sgocciolamento, il punto in cui i pezzi sono privi di cotenna viene cosparso con una miscela di paprica, olio di Trás-os-Montes e/o strutto di suino di razza Bisaro. Si procede a un affumicamento molto leggero a fuoco basso, con legno secco di quercia o di castagno. L'aumento della temperatura permette di fissare l'aroma del grasso nelle fibre muscolari, il che incide positivamente sulle caratteristiche finali del prodotto. Si procede infine alla stagionatura e all'invecchiamento in un locale fresco e poco umido (grotte o camere di stagionatura), in cui hanno luogo i processi biochimici e l'intervento benefico della flora microbica, che conferisce al prodotto sapore e aromi particolari. La durata totale del processo non è mai inferiore a 12 mesi. Il «Presunto de Vinhais» si presenta sul mercato intero, a fette o in pezzi, sempre preconfezionati all'origine. Quando il prosciutto si presenta a pezzi o in fette, il materiale di condizionamento deve essere adeguato al contatto con il prodotto. Il taglio e il condizionamento del Presunto de Vinhais sono operazioni di estrema importanza, poiché possono incidere sulla qualità organolettica nonché sulla tracciabilità del prodotto, se il marchio di certificazione viene eliminato. Lo spessore delle fette, la natura dell'utensile impiegato per il taglio, il modo in cui esso viene usato, la temperatura, la rapidità di esecuzione dell'operazione devono essere tali da impedire contaminazioni e irrancidimento. Infine, la degustazione da parte di assaggiatori esperti può essere effettuata unicamente nella regione di origine al fine di proteggere consumatori e produttori. Il taglio del prodotto può essere tuttavia realizzato da dettaglianti e ristoratori al di fuori della zona di produzione, a patto che l'operazione venga effettuata sotto gli occhi del consumatore, che può in tal modo verificare la presenza del marchio di certificazione e l'etichetta del prodotto.

4.6   Legame: Varie sculture zoomorfiche e i riferimenti a questi animali che si possono trovare in numerosi registri municipali della regione, relativi alle imposte sui maiali e sui prodotti da essi ottenuti, dimostrano l'importanza che da innumerevoli anni l'allevamento di suini riveste nella regione. Il legame del prodotto con la zona geografica riguarda la razza degli animali (autoctoni), la loro alimentazione con prodotti locali, le conoscenze relative al taglio e alla salatura delle zampe di maiale, il processo di affumicamento a fuoco basso e graduale con legna della regione e la stagionatura in locali molto freddi e secchi, esistenti nella regione.

4.7   Organismo di controllo:

| Nome: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Nome:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Indirizzo:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Tel.

(351) 278 261 410

Fax

(351) 278 261 410

E-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

L'azienda Tradição e Qualidade è stata riconosciuta conforme ai requisiti della norma 45011:2001.

4.8   Etichettatura: Sull'etichetta deve figurare obbligatoriamente la menzione «Presunto de Vinhais — Indicação Geográfica Protegida» o «Presunto Bísaro de Vinhais — Indicação Geográfica Protegida», nonché il corrispondente logo comunitario ed il logo che caratterizza i prodotti di Vinhais, il cui modello è riportato in appresso. L'etichetta deve inoltre riportare il marchio di certificazione, in cui figura obbligatoriamente il nome del prodotto e la relativa dicitura, il nome dell'organismo di controllo e il numero di serie (codice numerico o alfanumerico che consente la tracciabilità del prodotto).

---

(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

---

| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/13 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/13

---

Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

(2007/C 236/08)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«GAMONEU» o «GAMONEDO»

CE N.: ES/PDO/005/0308/20.08.2003

DOP ( X ) IGP ( )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello Stato membro:

| Nome: | Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Infanta Isabel, 1 |
| E-28071 Madrid |

Nome:

Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Indirizzo:

Infanta Isabel, 1

E-28071 Madrid

Tel.

(34) 91 347 53 94

Fax

(34) 91 347 54 10

E-mail:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Associazione:

| Nome: | Rosa Maria Intriago Cuesta y otros |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Barrio de Quilama, s/n |
| E-33820 Benia |

Nome:

Rosa Maria Intriago Cuesta y otros

Indirizzo:

Barrio de Quilama, s/n

E-33820 Benia

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(34) 985 84 41 57

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E-mail:

genife_vete@hotmail.com

Composizione:

produttori/trasformatori ( X ) altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

Classe 1.3: Formaggio

4.   Disciplinare:

[sintesi dei requisiti di cui all'articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006]

4.1.   Nome: «Gamoneu» o «Gamonedo»

4.2.   Descrizione: Il formaggio di «Gamoneu» o «Gamonedo» è un formaggio grasso, stagionato, con crosta naturale, ottenuto da latte crudo vaccino, ovino e caprino, o da miscele di due o di tutti e tre i tipi di latte indicati, lievemente affumicato e con leggera erborinatura di colore verde-bluastro ai bordi dovuta a Penicillium.

Il latte utilizzato per la lavorazione dei formaggi protetti proviene dalle specie e razze di seguito indicate:

Bovina: Frisona, Asturiana de los Valles, Pardo Alpina e incroci.

Ovina: Lacha, Carranzana e Milschalfe e incroci.

Caprina: Alpino-Pirenaica e Cabra de los Picos de Europa, Murciano-Granadina, Saanen e incroci.

Le caratteristiche fisiche sono le seguenti:

Forma: cilindrica con facce sensibilmente piane.

Altezza: tra 6 e 15 cm.

Diametro: tra 10 e 30 cm.

Peso: tra 0,5 e 7 kg.

Crosta naturale, sottile, che si forma nella fase dell'affumicatura, color terra di Siena bruciata con tonalità rossicce, verdi e bluastre. Erborinatura dovuta a Penicillium sulla crosta.

I formaggi presentano le seguenti caratteristiche chimiche:

Grasso: valore minimo 45 % di materia secca.

Proteine: valore minimo 25 % di materia secca.

Sostanza secca: valore minimo 55 %.

pH: compreso tra 4,5 e 6,5.

Caratteristiche sensoriali:

L'aroma presenta lievi sentori di fumo, è pulito e penetrante. La stagionatura intensifica queste sue caratteristiche. Il formaggio ha un sapore affumicato delicato e al tempo stesso spiccato ed è leggermente piccante; in bocca si fa più cremoso con un retrogusto persistente di nocciola.

La consistenza della pasta è dura o semi-dura, soda e friabile; si sbriciola facilmente al taglio. Occhi ripartiti irregolarmente e di piccole dimensioni.

Il suo colore è bianco o bianco tendente al giallo all'interno con leggere erborinature di colore verde-bluastro ai bordi dovute a Penicillium. All'esterno la colorazione è particolare: in seguito all'affumicatura il formaggio assume un colore terra di Siena bruciata e, successivamente, durante la fase di deposito nelle grotte o nelle cantine, la comparsa di funghi gli conferisce tonalità rossastre, verdastre e bluastre.

L'aspetto interno presenta fori di natura meccanica.

Sono ammesse le seguenti menzioni tradizionali:

Il «Gamoneu» o «Gamonedo» del Puerto, elaborato sugli alti passi di montagna dei comuni di Cangas de Onís e di Onís (Picos de Europa) nei piccoli caseifici ubicati nelle pianure o negli ovili («majadas») menzionati nel disciplinare durante i mesi di giugno, luglio, agosto e settembre. Il formaggio viene prodotto con latte di mandrie che pascolano nelle suddette pianure, adoperando una miscela di almeno due delle tre specie citate, ossia bovina, ovina e caprina. In ogni caso, è obbligatorio utilizzare quantitativi di latte ovino e/o caprino superiori al 10 % per ciascuna specie.

Il «Gamoneu» o «Gamonedo» del Valle viene prodotto nelle vallate della regione geografica della denominazione di origine protetta che appartengono ai comuni di Cangas de Onís e di Onís. La produzione non segue alcun ritmo stagionale in quanto l'allevamento delle mandrie è semi-estensivo e si basa essenzialmente sul pascolo.

4.3.   Zona geografica: La zona geografica comprende i comuni di Cangas de Onís e Onís nella Comunità autonoma del principato di Asturias. La produzione del latte, l'elaborazione del formaggio e la sua stagionatura si effettuano nella zona geografica delimitata.

4.4.   Prova dell'origine: Si verifica che il latte adoperato nel processo di lavorazione del formaggio provenga unicamente da allevamenti autorizzati ed iscritti nel registro del Consejo Regulador mediante il controllo dei registri di elaborazione e gli elenchi del bestiame nel caso dei produttori di formaggi ottenuti con il latte proveniente dalla propria azienda. Per i produttori che utilizzano latte proveniente da un'azienda diversa dalla propria si procede al controllo dei registri di elaborazione e dei documenti giustificativi dell'origine del latte, consistenti in una bolla di consegna sulla quale figurano l'identificazione dell'azienda di origine del latte, la data e l'ora della mungitura, il quantitativo consegnato, l'ora della consegna, l'identificazione del veicolo e dell'autista che effettua il trasporto nonché la fattura corrispondente e la prova del pagamento del latte consegnato. Il produttore del formaggio ha l'obbligo di tenere, per ogni singolo processo di lavorazione, registri nei quali siano indicati l'origine e il quantitativo del latte adoperato, il numero di forme prodotte e il numero della partita o delle partite corrispondenti a ciascun processo di lavorazione. In ogni singola fase successiva alla lavorazione, che si tratti dell'affumicatura, della stagionatura o dell'immagazzinamento prima della spedizione, i registri devono permettere di identificare in qualsiasi momento le unità e le partite presenti nei singoli impianti produttivi. Infine, il produttore deve redigere l'elenco delle partite prodotte, con le etichette di identificazione corrispondenti e l'indicazione della destinazione finale delle suddette partite; tale destinazione dovrà essere giustificata mediante le corrispondenti bolle di consegna e fatture di vendita.

4.5.   Metodo di ottenimento: Il formaggio «Gamoneu» o «Gamonedo» è elaborato esclusivamente a partire da latte crudo vaccino, caprino od ovino, o da una miscela di due o di tutti e tre i tipi di latte indicati; il latte è ottenuto da bestiame la cui alimentazione si basa sulle risorse naturali della regione, ovvero i prati, l'erba fresca e il fieno proveniente dai prati. In via eccezionale si potranno adoperare concentrati di cereali e di leguminose nei periodi durante i quali, generalmente per ragioni meteorologiche, i foraggi prodotti dall'azienda scarseggiano.

Il latte è portato al caseificio e viene sottoposto ad un processo di coagulazione acido-lattica. La dose di caglio o di enzimi adoperata è calcolata in modo da consentire la coagulazione in un periodo della durata minima di un'ora. La temperatura del latte al momento della coagulazione e durante l'intero processo può variare fra 24 e i 30 °C.

Una volta ottenuta, la cagliata viene quindi sottoposta con molta cautela a tagli successivi, fino ad ottenerne pezzi equivalenti a grani di piccole dimensioni, da 5 a 15 mm; viene quindi spurgata per un'ora e mezzo.

La pasta della cagliata viene poi collocata in stampi cilindrici per uso alimentare sui quali è possibile esercitare una leggera pressione al fine di completare lo spurgo.

La salatura dei formaggi avviene ricoprendo la faccia superiore e la base del formaggio di cloruro di sodio dopo rispettivamente 24 e 48 ore.

Dopo la rimozione dalle forme i formaggi sono sottoposti ad un processo di affumicatura, la cui durata e intensità variano a seconda delle condizioni ambientali del momento; tale processo deve garantire un adeguato essiccamento e la formazione di una crosta di colore scuro la cui consistenza permette la penetrazione di Penicillium nel formaggio durante la fase di maturazione. Quest'operazione consente di ottenere un leggero gusto affumicato che non può diventare predominante. Il materiale adoperato per quest'affumicazione è legno di frassino (Fraxinus excelssior), erica (Erica sp.), faggio (Fagus sylvatica) oppure altri tipi di legno di specie autoctone non resinose.

La stagionatura ha luogo in grotte calcaree ed in cantine aventi caratteristiche tali da conferire al formaggio le sue proprietà peculiari: temperatura media di 10 °C e umidità media del 90 % rispettivamente. Questo processo dura almeno due mesi a decorrere dalla data di lavorazione della cagliata. Durante tale periodo il formaggio viene girato e pulito perché assuma le sue caratteristiche particolari, garantendo e favorendo in tal modo lo sviluppo dei funghi e dei lieviti caratteristici che dovranno provenire dagli impianti di stagionatura e non possono in alcun caso essere aggiunti al latte. Il Penicillium deve penetrare all'interno del formaggio e svilupparsi nella fascia perimetrale vicina alla crosta, dando origine all'erborinatura verde-bluastra che caratterizza questo formaggio.

I formaggi si presentano adeguatamente identificati ed etichettati.

4.6.   Legame:

| — | Legame storico
  Il formaggio di Gamonedo è legato alla conservazione delle antiche tradizioni di utilizzo integrale del patrimonio zootecnico presente nella zona. È certo che il formaggio si produceva almeno già nel XVII secolo, quando serviva da alimento «a los pobres del consejo», come si può leggere in uno scritto del 1641 indirizzato al re Filippo IV, relativo alla gestione dei pascoli.
  Anche in altri documenti antichi (Dizionario geografico di Madoz, XVIII secolo) troviamo numerosi riferimenti a questo formaggio quale alimento fondamentale per il sostentamento della popolazione locale nonché all'allevamento del bestiame come specializzazione della zona e alla presenza di allevamenti misti (bovini, ovini e caprini) curati personalmente dal loro proprietario, il quale trascorre l'estate presso le proprie greggi o mandrie nei pascoli d'alpeggio.
  Queste condizioni nonché l'isolamento dai centri di consumo dovuto alle difficoltà di comunicazione hanno fatto sì che, sin da tempi immemorabili, siano gli stessi pastori a trasformare il latte in formaggio. |
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Legame storico

Il formaggio di Gamonedo è legato alla conservazione delle antiche tradizioni di utilizzo integrale del patrimonio zootecnico presente nella zona. È certo che il formaggio si produceva almeno già nel XVII secolo, quando serviva da alimento «a los pobres del consejo», come si può leggere in uno scritto del 1641 indirizzato al re Filippo IV, relativo alla gestione dei pascoli.

Anche in altri documenti antichi (Dizionario geografico di Madoz, XVIII secolo) troviamo numerosi riferimenti a questo formaggio quale alimento fondamentale per il sostentamento della popolazione locale nonché all'allevamento del bestiame come specializzazione della zona e alla presenza di allevamenti misti (bovini, ovini e caprini) curati personalmente dal loro proprietario, il quale trascorre l'estate presso le proprie greggi o mandrie nei pascoli d'alpeggio.

Queste condizioni nonché l'isolamento dai centri di consumo dovuto alle difficoltà di comunicazione hanno fatto sì che, sin da tempi immemorabili, siano gli stessi pastori a trasformare il latte in formaggio.

| — | Legame naturale
  La zona geografica tradizionale di produzione e lavorazione del formaggio in questione si limita ai comuni di Onís e Cangas de Onís, i quali si estendono su un vasto territorio del Cornión, il massiccio occidentale dei Picos de Europa. L'aspetto più impressionante di questo sistema montagnoso è la sua orografia accidentata che si manifesta in dislivelli oscillanti tra gli 80 m. sul livello del mare — nella zona del corso medio del fiume Sella — e i 2 648 m. di Torre Cerredo. Questa regione montagnosa è caratterizzata dalle rocce calcaree, dalle ripide pendenze e dal terrazzamento geomorfologico che dà origine a due realtà naturali: le valli e i passi montani.
  Nelle valli predominano i grandi pascoli su dolci pendii e le piccole aziende agricole sorte attorno agli insediamenti umani. Qui si trovano i principali centri abitati. I prati da foraggio forniscono l'alimentazione per l'inverno, stagione durante la quale sono comunque usati per lasciarvi libero il bestiame che non ha bisogno di stabulazione continua.
  I passi montani, che costituiscono le zone più alte, sono caratterizzati dalla pendenza e dalla configurazione carsica del terreno, che presenta innumerevoli doline, fossati, grotte, campi carreggiati e gole profonde. Tra questi elementi si inseriscono ovili e pascoli da foraggio di notevole valore nutritivo dove il bestiame vive dalla primavera sino alle prime nevi autunnali. Dirupi, «xerros» (terreni ripidi, caratterizzati dall'alternanza di prati e di rocce calcaree) e rocce costituiscono gli altri elementi orografici che influiscono sull'allevamento.
  Il clima della zona è oceanico, con precipitazioni abbondanti durante tutto l'anno, soleggiamento moderato e forte nebulosità. Le precipitazioni oscillano fra 2 000 mm nelle zone più elevate, in cui cadono sotto forma di neve in determinate epoche dell'anno, e 1 200 mm nelle zone a valle. Durante il periodo estivo nelle zone più elevate si formano con una certa frequenza nebbie abbondanti.
  Durante tutto l'anno le temperature sono miti nelle zone delle valli, con una media di 12 °C, più fredde nella zona alpina, con una media di 3 °C.
  L'edafologia della zona è dominata dalla presenza di rocce calcaree e di quarzite che, nelle valli, si sono modificate sotto l'azione dell'erosione, del clima e della vegetazione.
  La climatologia, l'orografia e la geologia conferiscono a questa zona caratteristiche che incidono direttamente sul tipo e la qualità dei pascoli. Questi ultimi sono quindi particolarmente adatti ad essere consumati da bovini, ovini e caprini, i quali producono quindi il latte da trasformare poi nel formaggio «Gamoneu» o «Gamonedo». La pianta più rappresentativa di tali pascoli è la Festuca burnatii, una specie erbacea perenne, endemica della regione, che cresce nei pascoli freddi e aridi («pastizales psicroxerofilos»). Negli avvallamenti del terreno e nei contropendii dove la neve persiste sino alla fine della primavera, si trovano i pascoli in cui predomina l'erba cervina (Nardus stricta), una graminacea il cui vigore le permette di svilupparsi in ambienti diversi. In questi pascoli si trovano anche le graminacee Phleun alpinun, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana e la leguminosa Trifolium thalli Vill.
  Le particolarità di questo formaggio si spiegano anche con l'affumicatura e con la stagionatura, processo nel quale intervengono soltanto funghi e lieviti presenti nell'atmosfera dei locali di stagionatura. Fra questi funghi ricordiamo il Penicillium che, con la sua presenza sui bordi del formaggio, provoca la formazione di un'erborinatura la quale conferisce al formaggio il colore e il sapore caratteristici. |
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Legame naturale

La zona geografica tradizionale di produzione e lavorazione del formaggio in questione si limita ai comuni di Onís e Cangas de Onís, i quali si estendono su un vasto territorio del Cornión, il massiccio occidentale dei Picos de Europa. L'aspetto più impressionante di questo sistema montagnoso è la sua orografia accidentata che si manifesta in dislivelli oscillanti tra gli 80 m. sul livello del mare — nella zona del corso medio del fiume Sella — e i 2 648 m. di Torre Cerredo. Questa regione montagnosa è caratterizzata dalle rocce calcaree, dalle ripide pendenze e dal terrazzamento geomorfologico che dà origine a due realtà naturali: le valli e i passi montani.

Nelle valli predominano i grandi pascoli su dolci pendii e le piccole aziende agricole sorte attorno agli insediamenti umani. Qui si trovano i principali centri abitati. I prati da foraggio forniscono l'alimentazione per l'inverno, stagione durante la quale sono comunque usati per lasciarvi libero il bestiame che non ha bisogno di stabulazione continua.

I passi montani, che costituiscono le zone più alte, sono caratterizzati dalla pendenza e dalla configurazione carsica del terreno, che presenta innumerevoli doline, fossati, grotte, campi carreggiati e gole profonde. Tra questi elementi si inseriscono ovili e pascoli da foraggio di notevole valore nutritivo dove il bestiame vive dalla primavera sino alle prime nevi autunnali. Dirupi, «xerros» (terreni ripidi, caratterizzati dall'alternanza di prati e di rocce calcaree) e rocce costituiscono gli altri elementi orografici che influiscono sull'allevamento.

Il clima della zona è oceanico, con precipitazioni abbondanti durante tutto l'anno, soleggiamento moderato e forte nebulosità. Le precipitazioni oscillano fra 2 000 mm nelle zone più elevate, in cui cadono sotto forma di neve in determinate epoche dell'anno, e 1 200 mm nelle zone a valle. Durante il periodo estivo nelle zone più elevate si formano con una certa frequenza nebbie abbondanti.

Durante tutto l'anno le temperature sono miti nelle zone delle valli, con una media di 12 °C, più fredde nella zona alpina, con una media di 3 °C.

L'edafologia della zona è dominata dalla presenza di rocce calcaree e di quarzite che, nelle valli, si sono modificate sotto l'azione dell'erosione, del clima e della vegetazione.

La climatologia, l'orografia e la geologia conferiscono a questa zona caratteristiche che incidono direttamente sul tipo e la qualità dei pascoli. Questi ultimi sono quindi particolarmente adatti ad essere consumati da bovini, ovini e caprini, i quali producono quindi il latte da trasformare poi nel formaggio «Gamoneu» o «Gamonedo». La pianta più rappresentativa di tali pascoli è la Festuca burnatii, una specie erbacea perenne, endemica della regione, che cresce nei pascoli freddi e aridi («pastizales psicroxerofilos»). Negli avvallamenti del terreno e nei contropendii dove la neve persiste sino alla fine della primavera, si trovano i pascoli in cui predomina l'erba cervina (Nardus stricta), una graminacea il cui vigore le permette di svilupparsi in ambienti diversi. In questi pascoli si trovano anche le graminacee Phleun alpinun, Festuca Iberica, Festuca picoeuropeana e la leguminosa Trifolium thalli Vill.

Le particolarità di questo formaggio si spiegano anche con l'affumicatura e con la stagionatura, processo nel quale intervengono soltanto funghi e lieviti presenti nell'atmosfera dei locali di stagionatura. Fra questi funghi ricordiamo il Penicillium che, con la sua presenza sui bordi del formaggio, provoca la formazione di un'erborinatura la quale conferisce al formaggio il colore e il sapore caratteristici.

| — | Legame umano
  Ci troviamo di fronte ad un ecosistema dotato di caratteristiche ambientali uniche, come prova il fatto che il parco nazionale della Montaña de Covadonga sia stato in Spagna il primo parco a beneficiare dello statuto di parco nazionale nel 1918. Tale parco nazionale è inoltre un antesignano in materia di protezione ambientale nel paese. È universalmente riconosciuto che i pastori di queste montagne figurano tra i principali fautori e conservatori del valore ambientale della regione di cui trattasi. Il risultato delle pratiche tradizionali di allevamento è il formaggio di «Gamonedo» o «Gamoneu», come unica alternativa economica per lo sfruttamento delle risorse zootecniche della regione.
  I metodi e gli antecedenti descritti nella parte dedicata alla lavorazione del formaggio sono il frutto di tradizioni ancestrali che cercano di adeguarsi all'epoca contemporanea senza per questo dover fare concessioni che possano comportare la perdita di identità del prodotto e del modo di vivere venutosi a creare attorno ad esso. |
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Legame umano

Ci troviamo di fronte ad un ecosistema dotato di caratteristiche ambientali uniche, come prova il fatto che il parco nazionale della Montaña de Covadonga sia stato in Spagna il primo parco a beneficiare dello statuto di parco nazionale nel 1918. Tale parco nazionale è inoltre un antesignano in materia di protezione ambientale nel paese. È universalmente riconosciuto che i pastori di queste montagne figurano tra i principali fautori e conservatori del valore ambientale della regione di cui trattasi. Il risultato delle pratiche tradizionali di allevamento è il formaggio di «Gamonedo» o «Gamoneu», come unica alternativa economica per lo sfruttamento delle risorse zootecniche della regione.

I metodi e gli antecedenti descritti nella parte dedicata alla lavorazione del formaggio sono il frutto di tradizioni ancestrali che cercano di adeguarsi all'epoca contemporanea senza per questo dover fare concessioni che possano comportare la perdita di identità del prodotto e del modo di vivere venutosi a creare attorno ad esso.

4.7.   Organismo di controllo:

| Nome: | Consejo Regulador de la D.O.P. «Gamoneu» o «Gamonedo» |
| --- | --- |
| Indirizzo: | La Plaza, s/n |
| E-33560 Benia-Onís (Asturias) |

Nome:

Consejo Regulador de la D.O.P. «Gamoneu» o «Gamonedo»

Indirizzo:

La Plaza, s/n

E-33560 Benia-Onís (Asturias)

Tel.

(34) 985 84 40 05

Fax

(34) 985 84 42 30

E-mail:

info@quesogamonedo.com

4.8.   Etichettatura: I formaggi tutelati dalla denominazione d'origine protetta «Gamoneu» o «Gamonedo», destinati al consumo, sono identificati con un'etichetta o contro-etichetta numerata che deve essere approvata, controllata e rilasciata dal Consejo Regulador, conformemente alle norme descritte nel Manual de Calidad. Sulle etichette e contro-etichette dei formaggi tutelati dovrà figurare distintamente la dicitura «Denominación de Origen Protegida — “Gamoneu” o “Gamonedo”» e le diciture tradizionali del passo o della valle oltre ai dati ed ai requisiti previsti dalla normativa in vigore.

Tutti gli operatori dovranno applicare sull'etichetta il logotipo unico approvato dal Consejo Regulador, riprodotto in appresso.

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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| 9.10.2007 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 236/18 |
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9.10.2007

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 236/18

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Pubblicazione di una domanda a norma dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

(2007/C 236/09)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«ALHEIRA DE VINHAIS»

CE N.: PT/PGI/005/0460/20.04.200

DOP ( ) IGP ( X )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello Stato Membro:

| Nome: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Nome:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Indirizzo:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Tel.

(351) 213 819 300

Fax

(351) 213 876 635

E-mail:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Associazione:

| Nome: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Nome:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Indirizzo:

Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Tel.

(351) 273 771 340

Fax

(351) 273 770 048

E-mail:

ancsub@bisaro.info

Composizione:

Produttore/Trasformatore( X ) Altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

Classe 1.2.: Preparazioni a base di carni (scaldate, salate, affumicate)

4.   Disciplinare:

[sintesi delle condizioni di cui all'articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006]

4.1   Nome: «Alheira de Vinhais»

4.2   Descrizione: Salsiccia affumicata prodotta con carni di suini della razza Bisaro o provenienti dal suo incrocio con altre razze purché presentino il 50 % di sangue Bisaro (animali F1, risultanti dall'incrocio di animali della razza Bisaro di linea pura, iscritti nel libro genealogico, con animali di altre razze), carni di pollame (unicamente per il brodo), pane regionale di frumento e olio di Tràs-os-Montes (indispensabili per il gusto, l'aroma e la consistenza specifica che conferiscono al prodotto) conditi con sale, aglio e paprica. Ha una forma a ferro di cavallo, di sezione cilindrica con un diametro di 2 cm, una lunghezza di circa 30 cm e un peso compreso tra 170 e 200 g; il colore è giallo-castano. Al taglio la pasta presenta un aspetto omogeneo, benché si osservi la presenza di filamenti di carne.

4.3   Zona geografica: Tenuto conto del metodo di produzione tradizionale e del tipo di alimentazione degli animali, del patrimonio di conoscenze della popolazione locale in materia di allevamento e delle condizioni edafiche necessarie all'ottenimento di una materia prima di una qualità inconfutabilmente distinta, la zona di nascita, di allevamento d'ingrasso, di macellazione e di taglio delle carni dei maiali di razza Bisaro, pura o incrociata, utilizzati per la produzione della salsiccia «Alheira de Vinhais» è circoscritta ai comuni di Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso e Vinhais nel distretto di Bragança e ai comuni di Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar e Vila Real nel distretto di Vila Real, poiché solo questa zona geografica presenta le condizioni alimentari e di allevamento richieste.

Date le condizioni climatiche particolari richieste per l'ottenimento dell'«Alheira de Vinhais», le conoscenze della popolazione e i metodi locali, leali e costanti, la zona geografica di trasformazione è circoscritta ai comuni di Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso e Vinhais nel distretto di Bragança.

4.4   Prova dell'origine: L'«Alheira de Vinhais» può essere prodotta esclusivamente in unità di trasformazione debitamente autorizzate e situate nella zona di trasformazione indicata. L'intero processo produttivo è sottoposto a un rigoroso sistema di controllo che consente di garantire la completa tracciabilità del prodotto. La materia prima proviene da suini della razza Bisaro iscritti nel registro zootecnico della razza o da suini ottenuti da incroci (F1) in cui uno dei progenitori è di razza Bisaro ed è iscritto al libro degli adulti del registro zootecnico, allevati in aziende agricole e zootecniche che dispongono di spazi compatibili con i sistemi di produzione tradizionali, semi-estensivi e dotati della capacità di fornire un'alimentazione tradizionale. Va sottolineato che i suini consumano quantità considerevoli di castagne, il che conferisce alle carni caratteristiche organolettiche perfettamente distinte e riconosciute. I suini vengono macellati e tagliati a pezzi presso impianti autorizzati situati nella zona geografica di produzione. Le operazioni di trasformazione possono essere effettuate unicamente presso impianti autorizzati dall'associazione previo parere favorevole dell'organismo di controllo. Il marchio di certificazione apposto su ciascun pezzo è numerato e consente pertanto una tracciabilità completa fino all'azienda agricola all'origine al prodotto. La prova d'origine può essere ottenuta in qualsiasi momento e lungo tutta la catena produttiva grazie al numero di serie presente obbligatoriamente nel marchio di certificazione.

4.5   Metodo di ottenimento: Le carni suine (testa, interiora, pancetta e frattaglie) vengono tagliate in pezzi di dimensioni medie e le carcasse di volatili vengono tagliate longitudinalmente prima di essere cotte in acqua salata. Il pane viene tagliato in fette sottili con la crosta e viene ammorbidito nel brodo di cottura caldo. A questa pasta vengono aggiunti gli altri condimenti (aglio, paprica e olio di Tràs-os-Montes) e le carni suine sfilate. Dopo aver verificato il condimento, i budelli di suino vengono immediatamente farciti e chiusi con un procedimento particolare (nodi e torsione). Il prodotto viene affumicato a fuoco lento con legno della regione (quercia o castagno) e quindi sottoposto a stagionatura o stabilizzazione (superiore a otto giorni). L'«Alheira de Vinhais» si presenta sul mercato in pezzi interi sempre preconfezionati all'origine. Data la natura e la composizione del prodotto, non è possibile né il taglio né l'affettatura. Per il condizionamento, ove effettuato, si utilizza materiale proprio non nocivo e inerte relativamente al prodotto, in ambiente normale, controllato o sotto vuoto. Le operazioni di condizionamento possono essere realizzate solo nella zona geografica di trasformazione per facilitare la completa tracciabilità del prodotto, consentire eventuali controlli ed evitare ogni alterazione delle caratteristiche di sapore e microbiologiche.

4.6   Legame: Varie sculture zoomorfiche e i riferimenti a questi animali che si possono trovare in numerosi registri municipali della regione, relativi alle imposte sui maiali e sui prodotti da essi ottenuti, dimostrano l'importanza che da innumerevoli anni l'allevamento di suini riveste nella regione. Il legame del prodotto con la zona geografica riguarda la razza degli animali (autoctoni), la loro alimentazione con prodotti locali, le conoscenze relative alla selezione dei pezzi di carne, il processo di affumicamento a fuoco basso e graduale con legna della regione e la stagionatura in locali molto freddi e secchi, esistenti nella regione.

4.7   Organismo di controllo:

| Nome: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Nome:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Indirizzo:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Tel.

(351) 278 261 410

Fax

(351) 278 261 410

E-mail:

tradição-qualidade@clix.pt

L'azienda Tradição e Qualidade è stata riconosciuta conforme ai requisiti della norma 45011:2001.

4.8   Etichettatura: Sull'etichetta deve figurare obbligatoriamente la menzione «Alheira de Vinhais — Indicação Geográfica Protegida», nonché il corrispondente logo comunitario ed il logo che caratterizza i prodotti di Vinhais, il cui modello è riportato in appresso. L'etichetta deve inoltre riportare il marchio di certificazione, in cui figura obbligatoriamente il nome del prodotto e la relativa dicitura, il nome dell'organismo di controllo e il numero di serie (codice numerico o alfanumerico che consente la tracciabilità del prodotto).

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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