# Europeiska unionens C 236/2007

| | ISSN 1725-2504 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 236 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 50 årgången9 oktober 2007 |

ISSN 1725-2504

Europeiska unionens

officiella tidning

C 236

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

50 årgången9 oktober 2007

---

| Informationsnummer | Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER OCH ORGAN |
| | Kommissionen |
| 2007/C 236/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende COMP/M.4857 – 3i/Accord) (
  1
  ) | 1 |
| 2007/C 236/02 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  ) | 1 |

Informationsnummer

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER OCH ORGAN

Kommissionen

2007/C 236/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende COMP/M.4857 – 3i/Accord) (
  1
  )

1

1

2007/C 236/02

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV) (
  1
  )

1

1

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER OCH ORGAN |
| | Kommissionen |
| 2007/C 236/03 | Eurons växelkurs | 2 |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN MEDLEMSSTATERNA |
| 2007/C 236/04 | Medlemsstaternas uppgifter om statligt stöd som beviljats med stöd av kommissionens förordning (EG) nr 68/2001 om tillämpningen av artiklarna 87 och 88 i EG-fördraget på statligt stöd till utbildning (
  1
  ) | 3 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER OCH ORGAN

Kommissionen

2007/C 236/03

Eurons växelkurs

2

UPPLYSNINGAR FRÅN MEDLEMSSTATERNA

2007/C 236/04

Medlemsstaternas uppgifter om statligt stöd som beviljats med stöd av kommissionens förordning (EG) nr 68/2001 om tillämpningen av artiklarna 87 och 88 i EG-fördraget på statligt stöd till utbildning (
  1
  )

1

3

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Kommissionen |
| 2007/C 236/05 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV) (
  1
  ) | 7 |
| 2007/C 236/06 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 9 |
| | ANDRA AKTER |
| | Kommissionen |
| 2007/C 236/07 | Offentliggörande av en ansökan enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 10 |
| 2007/C 236/08 | Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 13 |
| 2007/C 236/09 | Offentliggörande av en ansökan enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 18 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Kommissionen

2007/C 236/05

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV) (
  1
  )

1

7

2007/C 236/06

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

9

ANDRA AKTER

Kommissionen

2007/C 236/07

Offentliggörande av en ansökan enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

10

2007/C 236/08

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

13

2007/C 236/09

Offentliggörande av en ansökan enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

18

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES |

---

(1)   Text av betydelse för EES

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER OCH ORGAN

Kommissionen

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende COMP/M.4857 – 3i/Accord)

(Text av betydelse för EES)

(2007/C 236/01)

Kommissionen beslutade den 13 september 2007 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den gemensamma marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004. Beslutet i sin helhet finns endast på engelska och kommer att offentliggöras efter det att alla eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas tillgängligt

| — | på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Denna webbplats ger olika möjligheter att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Denna webbplats ger olika möjligheter att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex webbplats, under dokument nummer 32007M4857. EUR-Lex ger tillgång till gemenskapsrätten via Internet. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex webbplats, under dokument nummer 32007M4857. EUR-Lex ger tillgång till gemenskapsrätten via Internet. (http://eur-lex.europa.eu)

---

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende COMP/M.4725 – Merrill Lynch/Abbey National/JV)

(Text av betydelse för EES)

(2007/C 236/02)

Kommissionen beslutade den 17 september 2007 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den gemensamma marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004. Beslutet i sin helhet finns endast på engelska och kommer att offentliggöras efter det att alla eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas tillgängligt

| — | på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Denna webbplats ger olika möjligheter att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Denna webbplats ger olika möjligheter att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex webbplats, under dokument nummer 32007M4725. EUR-Lex ger tillgång till gemenskapsrätten via Internet. (http://eur-lex.europa.eu) |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex webbplats, under dokument nummer 32007M4725. EUR-Lex ger tillgång till gemenskapsrätten via Internet. (http://eur-lex.europa.eu)

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER OCH ORGAN

Kommissionen

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/2

---

Eurons växelkurs (1)

8 oktober 2007

(2007/C 236/03)

1 euro=

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,4089 |
| JPY | japansk yen | 165,49 |
| DKK | dansk krona | 7,4517 |
| GBP | pund sterling | 0,69125 |
| SEK | svensk krona | 9,1665 |
| CHF | schweizisk franc | 1,6679 |
| ISK | isländsk krona | 85,77 |
| NOK | norsk krona | 7,6700 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CYP | cypriotiskt pund | 0,5842 |
| CZK | tjeckisk koruna | 27,513 |
| EEK | estnisk krona | 15,6466 |
| HUF | ungersk forint | 249,85 |
| LTL | litauisk litas | 3,4528 |
| LVL | lettisk lats | 0,7049 |
| MTL | maltesisk lira | 0,4293 |
| PLN | polsk zloty | 3,7465 |
| RON | rumänsk leu | 3,3473 |
| SKK | slovakisk koruna | 33,664 |
| TRY | turkisk lira | 1,6711 |
| AUD | australisk dollar | 1,5680 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,3863 |
| HKD | Hongkongdollar | 10,9316 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,8448 |
| SGD | singaporiansk dollar | 2,0731 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 288,58 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 9,6373 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 10,5755 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,3268 |
| IDR | indonesisk rupiah | 12 778,72 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,7804 |
| PHP | filippinsk peso | 62,273 |
| RUB | rysk rubel | 35,2330 |
| THB | thailändsk baht | 44,228 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,4089

JPY

japansk yen

165,49

DKK

dansk krona

7,4517

GBP

pund sterling

0,69125

SEK

svensk krona

9,1665

CHF

schweizisk franc

1,6679

ISK

isländsk krona

85,77

NOK

norsk krona

7,6700

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CYP

cypriotiskt pund

0,5842

CZK

tjeckisk koruna

27,513

EEK

estnisk krona

15,6466

HUF

ungersk forint

249,85

LTL

litauisk litas

3,4528

LVL

lettisk lats

0,7049

MTL

maltesisk lira

0,4293

PLN

polsk zloty

3,7465

RON

rumänsk leu

3,3473

SKK

slovakisk koruna

33,664

TRY

turkisk lira

1,6711

AUD

australisk dollar

1,5680

CAD

kanadensisk dollar

1,3863

HKD

Hongkongdollar

10,9316

NZD

nyzeeländsk dollar

1,8448

SGD

singaporiansk dollar

2,0731

KRW

sydkoreansk won

1 288,58

ZAR

sydafrikansk rand

9,6373

CNY

kinesisk yuan renminbi

10,5755

HRK

kroatisk kuna

7,3268

IDR

indonesisk rupiah

12 778,72

MYR

malaysisk ringgit

4,7804

PHP

filippinsk peso

62,273

RUB

rysk rubel

35,2330

THB

thailändsk baht

44,228

---

(1)

Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

UPPLYSNINGAR FRÅN MEDLEMSSTATERNA

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/3 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/3

---

Medlemsstaternas uppgifter om statligt stöd som beviljats med stöd av kommissionens förordning (EG) nr 68/2001 om tillämpningen av artiklarna 87 och 88 i EG-fördraget på statligt stöd till utbildning

(Text av betydelse för EES)

(2007/C 236/04)

| Stöd nr | XT 73/07 |
| --- | --- |
| Medlemsstat | Belgien |
| Region | Vlaams Gewest |
| Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet | Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258) |
| Rättslig grund | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Typ av stödåtgärd | Individuellt stöd |
| Budget | Beräknade utgifter per år: –; Totalt planerat stödbelopp: 0,990794 miljoner EUR |
| Högsta tillåtna stödnivå | Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen |
| Datum för genomförande | 25.8.2006 |
| Varaktighet | 24.8.2009 |
| Syfte | Allmän utbildning; Särskild utbildning |
| Ekonomisk sektor | Andra transporttjänster (NACE 63111) |
| Den beviljande myndighetens namn och adress | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Stöd nr

XT 73/07

Medlemsstat

Belgien

Region

Vlaams Gewest

Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet

Ad hoc opleidingssteun aan de NV KATOEN NATIE te Antwerpen (dossier 2006G00258)

Rättslig grund

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Typ av stödåtgärd

Individuellt stöd

Budget

Beräknade utgifter per år: –; Totalt planerat stödbelopp: 0,990794 miljoner EUR

Högsta tillåtna stödnivå

Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen

Datum för genomförande

25.8.2006

Varaktighet

24.8.2009

Syfte

Allmän utbildning; Särskild utbildning

Ekonomisk sektor

Andra transporttjänster (NACE 63111)

Den beviljande myndighetens namn och adress

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Stöd nr | XT 74/07 |
| --- | --- |
| Medlemsstat | Belgien |
| Region | Vlaams Gewest |
| Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet | Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032) |
| Rättslig grund | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Typ av stödåtgärd | Individuellt stöd |
| Budget | Beräknade utgifter per år: –; Totalt planerat stödbelopp: 0,708063 miljoner EUR |
| Högsta tillåtna stödnivå | Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen |
| Datum för genomförande | 1.4.2007 |
| Varaktighet | 31.3.2009 |
| Syfte | Allmän utbildning; Särskild utbildning |
| Ekonomisk sektor | Annan tillverkning (NACE 36111) |
| Den beviljande myndighetens namn och adress | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Stöd nr

XT 74/07

Medlemsstat

Belgien

Region

Vlaams Gewest

Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet

Ad hoc opleidingssteun aan de NV SEDAC-MECOBEL te Wevelgem (dossier 2007G00032)

Rättslig grund

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Typ av stödåtgärd

Individuellt stöd

Budget

Beräknade utgifter per år: –; Totalt planerat stödbelopp: 0,708063 miljoner EUR

Högsta tillåtna stödnivå

Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen

Datum för genomförande

1.4.2007

Varaktighet

31.3.2009

Syfte

Allmän utbildning; Särskild utbildning

Ekonomisk sektor

Annan tillverkning (NACE 36111)

Den beviljande myndighetens namn och adress

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Stöd nr | XT 76/07 |
| --- | --- |
| Medlemsstat | Belgien |
| Region | Vlaams Gewest |
| Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet | Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267) |
| Rättslig grund | Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003 |
| Typ av stödåtgärd | Individuellt stöd |
| Budget | Beräknade utgifter per år: –; Totalt planerat stödbelopp: 0,983281 miljoner EUR |
| Högsta tillåtna stödnivå | Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen |
| Datum för genomförande | 1.10.2006 |
| Varaktighet | 30.9.2009 |
| Syfte | Allmän utbildning; Särskild utbildning |
| Ekonomisk sektor | Motorfordon |
| Den beviljande myndighetens namn och adress | Agentschap Economie |
| Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| B-1030 Brussel |

Stöd nr

XT 76/07

Medlemsstat

Belgien

Region

Vlaams Gewest

Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet

Ad hoc opleidingssteun aan de NV Volvo Europa Trucks (dossier 2006G00267)

Rättslig grund

Decreet betreffende het economisch ondersteuningsbeleid van 31 januari 2003/Décret relatif à la politique d'aide économique du 31 janvier 2003

Typ av stödåtgärd

Individuellt stöd

Budget

Beräknade utgifter per år: –; Totalt planerat stödbelopp: 0,983281 miljoner EUR

Högsta tillåtna stödnivå

Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen

Datum för genomförande

1.10.2006

Varaktighet

30.9.2009

Syfte

Allmän utbildning; Särskild utbildning

Ekonomisk sektor

Motorfordon

Den beviljande myndighetens namn och adress

Agentschap Economie

Afdeling Economisch Ondersteuningsbeleid

Koning Albert II laan 35, bus 12

B-1030 Brussel

| Stöd nr | XT 86/07 |
| --- | --- |
| Medlemsstat | Tyskland |
| Region | Bayern |
| Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007) |
| Rättslig grund | Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)
  Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

  Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

  Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften
  Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193) |
| Typ av stödåtgärd | Stödordning |
| Budget | Beräknade utgifter per år: 0,5 miljoner EUR; Totalt planerat stödbelopp: – |
| Högsta tillåtna stödnivå | Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen |
| Datum för genomförande | 1.7.2007 |
| Varaktighet | 31.12.2010 |
| Syfte | Allmän utbildning |
| Ekonomisk sektor | Andra tjänster |
| Den beviljande myndighetens namn och adress | Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS) |
| Hegelstr. 2 |
| D-95447 Bayreuth |

Stöd nr

XT 86/07

Medlemsstat

Tyskland

Region

Bayern

Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF): Regionale Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung in Bayern 2007 (Richtlinie zusätzliche Ausbildungsstellen Altenpflege 2007)

Rättslig grund

Richtlinie vom 24. August 2007 zur Förderung zusätzlicher Ausbildungsstellen in der Altenpflege im Rahmen des Europäischen Sozialfonds (ESF)

Verordnung (EG) Nr. 1083/2006 des Rates vom 11. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/25 vom 31. Juli 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 164/36 vom 26. Juni 2007

Verordnung (EG) Nr. 1081/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Juli 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 210/12 vom 31. Juli 2006

Verordnung (EG) Nr. 1828/2006 der Kommission vom 8. Dezember 2006,
  Amtsblatt der Europäischen Union L 371/1 vom 27. Dezember 2006, berichtigt im
  Amtsblatt der Europäischen Union L 45/3 vom 15. Februar 2007 mit den diesbezüglichen Durchführungsvorschriften

Haushaltsordnung des Freistaates Bayern (Bayerische Haushaltsordnung — BayHO), insbesondere Verwaltungsvorschriften zu Art. 44 in der Fassung der Bekanntmachung vom 8. Dezember 1971 (GVBl S. 433, BayRS 630-1-F), zuletzt geändert durch Gesetz vom 9. Mai 2006 (GVBl S. 193)

Typ av stödåtgärd

Stödordning

Budget

Beräknade utgifter per år: 0,5 miljoner EUR; Totalt planerat stödbelopp: –

Högsta tillåtna stödnivå

Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen

Datum för genomförande

1.7.2007

Varaktighet

31.12.2010

Syfte

Allmän utbildning

Ekonomisk sektor

Andra tjänster

Den beviljande myndighetens namn och adress

Zentrum Bayern Familie und Soziales (ZBFS)

Hegelstr. 2

D-95447 Bayreuth

| Stöd nr | XT 87/07 |
| --- | --- |
| Medlemsstat | Cypern |
| Region | Κύπρος (Kypros) |
| Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet | Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis) |
| Rättslig grund | Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.
  Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007 |
| Typ av stödåtgärd | Stödordning |
| Budget | Beräknade utgifter per år: 0,02 miljoner CYP; Totalt planerat stödbelopp: – |
| Högsta tillåtna stödnivå | Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen |
| Datum för genomförande | 1.9.2007 |
| Varaktighet | 30.6.2008 |
| Syfte | Allmän utbildning |
| Ekonomisk sektor | Alla sektorer som är berättigade till utbildningsstöd |
| Den beviljande myndighetens namn och adress | Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία
  (Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia) |

Stöd nr

XT 87/07

Medlemsstat

Cypern

Region

Κύπρος (Kypros)

Namnet på stödordningen eller namnet på det företag som tar emot det enskilda stödet

Σχέδιο Καταβολής Χορηγημάτων για Συμμετοχή στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Μεσογειακού Ινστιτούτου Διεύθυνσης. (Shedio Katabolis Horigimaton gia Symmetohi sto Metaptyhiako Programma toy Mesogeiakoy Institoytoy Dieythynsis)

Rättslig grund

Οι περί Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Νόμοι του 1999 έως 2007.

Νόμος 125(Ι) του 1999, άρθρο 21, όπως αντικαταστάθηκε και ισχύει με το Ν.21(Ι)/2007

Typ av stödåtgärd

Stödordning

Budget

Beräknade utgifter per år: 0,02 miljoner CYP; Totalt planerat stödbelopp: –

Högsta tillåtna stödnivå

Överensstämmer med artikel 4.2-4.7 i förordningen

Datum för genomförande

1.9.2007

Varaktighet

30.6.2008

Syfte

Allmän utbildning

Ekonomisk sektor

Alla sektorer som är berättigade till utbildningsstöd

Den beviljande myndighetens namn och adress

Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου, Αναβύσσου 2, 2025 Στρόβολος, Τ.Θ. 25431, CY-1392 Λευκωσία

(Arhi Anaptyksis Anthropinoy Dynamikoy Kyproy, Anabyssoy 2, 2025 Strobolos, T.Th. 25431, CY-1392 Leykosia)

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Kommissionen

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/7 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/7

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV)

(Text av betydelse för EES)

(2007/C 236/05)

| 1. | Kommissionen mottog den 27 september 2007 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företagen PSA Europe Pte Ltd, ett närstående företag till PSA International Pte Ltd (tillsammans ”PSA”, Singapore), ytterst kontrollerat av Singapore Ministry of Finance genom ett holdingbolag, Temasek Holdings Pte Ltd (”Temasek”, Singapore) och företaget IPH (Jersey) Limited, ett nyskapat företag, som ägs av de anknutna fonderna Global Infrastructure Partners – A1, L.P., Global Infrastructure Partners – B, L.P. and Global Infrastructure Partners – C, L.P., (tillsammans ”GIP”), som är gemensamt kontrollerade av General Electric Company (”GE”, Förenta staterna), Credit Suisse Group (”CSG”, Schweiz) och Global Infrastructure Management Participation LLC (”GIMP”, Förenta staterna), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i förordningen, förvärvar gemensam kontroll över ett nyskapat företag som utgör ett gemensamt företag (”JV”, Storbritannien). |
| --- | --- |

1.

Kommissionen mottog den 27 september 2007 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företagen PSA Europe Pte Ltd, ett närstående företag till PSA International Pte Ltd (tillsammans ”PSA”, Singapore), ytterst kontrollerat av Singapore Ministry of Finance genom ett holdingbolag, Temasek Holdings Pte Ltd (”Temasek”, Singapore) och företaget IPH (Jersey) Limited, ett nyskapat företag, som ägs av de anknutna fonderna Global Infrastructure Partners – A1, L.P., Global Infrastructure Partners – B, L.P. and Global Infrastructure Partners – C, L.P., (tillsammans ”GIP”), som är gemensamt kontrollerade av General Electric Company (”GE”, Förenta staterna), Credit Suisse Group (”CSG”, Schweiz) och Global Infrastructure Management Participation LLC (”GIMP”, Förenta staterna), på det sätt som avses i artikel 3.1 b i förordningen, förvärvar gemensam kontroll över ett nyskapat företag som utgör ett gemensamt företag (”JV”, Storbritannien).

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:






  — | PSA: Äger och driver olika containerterminaler i hamnar över hela världen. I Europa är PSA:s intressen centrerade i Belgien, Nederländerna, Italien och Portugal, |
| --- | --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—

PSA: Äger och driver olika containerterminaler i hamnar över hela världen. I Europa är PSA:s intressen centrerade i Belgien, Nederländerna, Italien och Portugal,

| — | Temasek: Asiatiskt investeringsbolag som förvaltar en diversifierad portfölj av verksamheter inom en rad olika industrier, huvudsakligen i Singapore, Asien och OECD-länderna, inklusive investeringar i transport- och logistikföretag, |
| --- | --- |

—

Temasek: Asiatiskt investeringsbolag som förvaltar en diversifierad portfölj av verksamheter inom en rad olika industrier, huvudsakligen i Singapore, Asien och OECD-länderna, inklusive investeringar i transport- och logistikföretag,

| — | GIP: Privat investeringsfond som specialiserar sig på infrastruktur och infrastrukturrelaterade tillgångar, |
| --- | --- |

—

GIP: Privat investeringsfond som specialiserar sig på infrastruktur och infrastrukturrelaterade tillgångar,

| — | CSG: Global grupp för finansiella tjänster som tillhandahåller en rad olika tjänster och produkter inom områdena för investment banking och banktjänster till privatkunder samt kapitalförvaltning, |
| --- | --- |

—

CSG: Global grupp för finansiella tjänster som tillhandahåller en rad olika tjänster och produkter inom områdena för investment banking och banktjänster till privatkunder samt kapitalförvaltning,

| — | GE: Globalt diversifierat tillverknings-, teknik- och tjänsteföretag, |
| --- | --- |

—

GE: Globalt diversifierat tillverknings-, teknik- och tjänsteföretag,

| — | GIMP: Registrerat aktiebolag i Delaware som ett antal personer som utgör ledningsgruppen för GIM har skapat för innehav av aktier i GIM, |
| --- | --- |

—

GIMP: Registrerat aktiebolag i Delaware som ett antal personer som utgör ledningsgruppen för GIM har skapat för innehav av aktier i GIM,

| — | JV: Kommer att utveckla och driva en containerterminal i Great Yarmouth i Storbritannien. |
| --- | --- |

—

JV: Kommer att utveckla och driva en containerterminal i Great Yarmouth i Storbritannien.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda koncentrationen kan omfattas av förordning (EG) nr 139/2004, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda koncentrationen kan omfattas av förordning (EG) nr 139/2004, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan sändas till kommissionen per fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller per post, med angivande av referens COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV, till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| J-70 |
| B-1049 Bryssel |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan sändas till kommissionen per fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller per post, med angivande av referens COMP/M.4807 – PSA/IPH/JV, till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

J-70

B-1049 Bryssel

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56, 5.3.2005, s. 32.

---

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/9 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/9

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2007/C 236/06)

| 1. | Kommissionen mottog den 25 september 2007 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Oaktree Capital Management L.P. (”Oaktree”, Förenta staterna) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i förordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Conbipel SpA (”Conbipel”, Italien), genom förvärv av aktier. |
| --- | --- |

1.

Kommissionen mottog den 25 september 2007 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företaget Oaktree Capital Management L.P. (”Oaktree”, Förenta staterna) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i förordningen förvärvar fullständig kontroll över företaget Conbipel SpA (”Conbipel”, Italien), genom förvärv av aktier.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet,






  — | Oaktree: Investeringsförvaltning, |
| --- | --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet,

—

Oaktree: Investeringsförvaltning,

| — | Conbipel: Detaljhandel med modekläder. |
| --- | --- |

—

Conbipel: Detaljhandel med modekläder.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda koncentrationen kan omfattas av förordning (EG) nr 139/2004, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda koncentrationen kan omfattas av förordning (EG) nr 139/2004, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan sändas till kommissionen per fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller per post, med angivande av referens COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel, till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| J-70 |
| B-1049 Bryssel |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Synpunkterna kan sändas till kommissionen per fax ((32-2) 296 43 01 eller 296 72 44) eller per post, med angivande av referens COMP/M.4858 – Oaktree/Conbipel, till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

J-70

B-1049 Bryssel

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56, 5.3.2005, s. 32.

---

ANDRA AKTER

Kommissionen

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/10 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/10

---

Offentliggörande av en ansökan enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2007/C 236/07)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att söka invändningar som fastställs genom artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”PRESUNTO DE VINHAIS” eller ”PRESUNTO BÍSARO DE VINHAIS”

EG nr: PT/PGI/005/0456/20.04.2005

SUB ( ) SGB ( X )

Denna sammanfattning är en information om de viktigaste delarna av produktspecifikationen.

1.   Behörig myndighet i medlemsstaten:

| Namn: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adress: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Namn:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adress:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Tfn:

(351) 213 819 300

Fax:

(351) 213 876 635

E-postadress:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Ansökande grupp:

| Namn: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adress: | Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Namn:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adress:

Edifício da Casa do Povo — Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Tfn:

(351) 273 771 340

Fax:

(351) 273 770 048

E-postadress:

ancsub@bisaro.info

Sammansättning:

Producenter/bearbetningsföretag (X) Andra ( )

3.   Produkttyp:

Kategori 1.2. Köttprodukter (kokade, saltade, rökta)

4.   Produktspecifikation

(Sammanfattning av kraven i artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006).

4.1   Benämning: ”Presunto de Vinhais” eller ”Presunto Bísaro de Vinhais”

4.2   Beskrivning: Produkt som erhålls från skinkor (skurna från bäckenbensfogen, inbegripet ben från höftbenen, lårbenet, skenbenet, knäskålen, vadbenet, hasled, mellanfot, tåbenen med omgivande muskulatur) från vuxna grisar av sorten Bísaro, både galtar och suggor (med undantag för icke kastrerade galtar), som är inskrivna i rasens avelstekniska register. Med tanke på problemen med övervikt och svårigheterna att få tag på skinka med kommersiellt godtagbara egenskaper och med tanke på den livsmedelssäkerhetsnivå som krävs, är den praxis som starkt rekommenderas för närvarande att benet styckas vid höftleden och att lårbenet och den omgivande muskulaturen tas bort. Benen saltas och smörjs in med en blandning av paprikapulver, olja från Trás-os-Montes och/eller ister från grisar av Bísarorasen (dessa ingredienser är oumbärliga för produktens specifika smak, arom och konsistens), varpå de sakta röks med ved från ek eller kastanj och sedan lagras under minst tolv månader. Produkten antar formen av ett långt, smalt grisben tillsammans med grisfoten. Längden beror på den form som grisar av Bísarorasen har med mycket långa och beniga bakben med stora ben. Utsidan, varifrån benet skurits ut, har en rödbrun färg som kommer från behandlingen av paprikapulvret och rökningen, medan resten har kvar grishuden. Vid styckningen ser köttet välhängt ut och har en karaktäristisk rosa till mörkröd färg med ett oljeaktigt och glänsande utseende, blandat med vitt fett mellan musklerna som har en pärlemoraktig färg och är aromatiskt. Det har en behaglig, svagt saltad och rökig smak. Konsistensen är mycket mör, saftig och inte särskilt trådig och köttet har en behaglig och lätt rökig arom. I genomsnitt innehåller köttet 28,2 % protein, 7,4 % fett, 9,2 % salt och 52,4 % vatten. Köttets pH-värde är 5,76 och dess aW-värde 0,85. Den genomsnittliga vikten för Presunto de Vihnais varierar mellan 12 och 18 kg.

4.3   Geografiskt område: Den traditionella produktionen är förbunden med sakkunskap om hanteringen och utfodringen av djuren och de markförhållanden som krävs för att utveckla den foderbas som behövs för att erhålla råvaror med en obestridlig karaktäristisk kvalitet. Av ovannämnda skäl är det geografiska område där uppfödning och gödning, slakt och styckning av de grisar av rasen Bísaro och blandraser som används i produktionen av Presunto de Vinhais därför begränsat till kommunerna Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso och Vinhais i distriktet Bragança och till kommunerna Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar och Vila Real i distriktet Vila Real. Endast detta område har nämligen den livsmedelsbas och den djurhållningskunskap som erfordras.

Med tanke på de särskilda klimatförhållanden som krävs för att producera Presunto de Vinhais, människornas sakkunskap och de oföränderliga lokala produktionsmetoder som används, begränsas det geografiska bearbetningsområdet (där skinkan produceras, lagras, styckas och paketeras) till kommunerna Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Mirandela, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso och Vinhais i distriktet Bragança.

4.4   Bevis på ursprung: Presunto de Vinhais kan endast framställas i licensierade bearbetningsanläggningar som är belägna i det nämnda bearbetningsområdet. Alla led i processen kontrolleras rigoröst, vilket ger garantier för spårbarhet. Råvarorna kommer från grisar av rasen Bísaro som är uppfödda på jordbruksföretag som har arealer som är förenliga med traditionell, halvextensiv produktion och som har kapacitet att tillhandahålla traditionellt djurfoder. Det bör påpekas att grisarna äter stora mängder kastanjer som ger dess kött mycket typiska organoleptiska egenskaper. Grisarna slaktas och styckas i registrerade anläggningar som skall ligga i det geografiska produktionsområdet. Bearbetningen får endast ske i anläggningar som är godkända av gruppen efter det att kontrollorganet har givit sitt godkännande. Varje enhet skall förses med ett numrerat kontrollmärke som skall göra det möjligt att spåra produkten ända tillbaka till det jordbruksföretag den kommer från. Ursprunget kan när som helst styrkas i alla produktionsled, genom det serienummer som obligatoriskt ingår i kontrollmärket.

4.5   Framställningsmetod: Benen (med en färskvikt över 8 kg) skall ligga cirka 24 timmar, innan de komprimeras genom massage för att avlägsna det vatten som finns i dem. Därefter skall de under cirka 30 dagar (beroende på ursprunglig vikt) vara övertäckta med salt i en miljö där temperaturen skall vara under 6 °C och fuktigheten vara mellan 80 och 90 %. Det kvarvarande saltet skall tvättas bort med vatten. Efter vattenavrinning skall den del av benen som inte har något skinn smörjas in med en blandning av paprikapulver och olja från Trás-os-Montes och/eller ister från gris av rasen Bísaro. Benen skall rökas mycket långsamt med torr ved från ek eller kastanj. Temperaturökningen gör det möjligt för muskelfibrerna att ta smak av fettaromen vilket förbättrar produktens slutliga egenskaper. Slutligen torkas och lagras benen i en kall och torr lokal (lagringskällare eller torkningslokaler) där de biokemiska processerna och den gynnsamma mikrofloran kan påverka produkten och ge den dess karaktäristiska smak och arom. Hela processen tar minst tolv månader. Presunto de Vinhais säljs hela, i bitar eller i skivor, och alltid i sina ursprungsförpackningar. När de saluförs i bitar eller skivor måste förpackningsmaterialet lämpa sig för kontakten med produkten. Styckningen och paketeringen av skinkan är extremt viktiga eftersom de kan påverka de organoleptiska egenskaperna och, om kontrollmärket avlägsnas, spårbarheten. För att skydda konsumenterna och producenterna är det nödvändigt att de krav som avser skivornas tjocklek, vilka slags redskap som används vid styckningen och hur dessa används samt temperatur och hastighet vid styckningen uppfylls. Syftet med detta är att skydda produkten från att kontamineras eller bli skämd och slutligen provsmakar erfarna provsmakare i ursprungsregionen köttet. Produkten får emellertid styckas i mindre bitar i detaljhandeln eller restauranger som ligger utanför produktionsområdet under förutsättning att detta görs i konsumentens närvaro så att denne kan kontrollera förekomsten av kontrollmärket och etiketten.

4.6   Samband: Svinuppfödningen i regionen har varit viktig sedan långt tillbaka, vilket styrks av olika djurskulpturer och olika hänvisningar i municipala handlingar till avgifter på svinen och deras produkter. Produktens samband med det geografiska området beror på djurrasen (lokal ras), de lokala produkter som används för att utfodra dessa djur, den sakkunskap som krävs för styckning och saltning av grisbenen, den långsamma rökningen med ved från regionen och lagringen i mycket kalla och torra miljöer i regionen.

4.7   Kontrollorgan:

| Namn: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adress: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Namn:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adress:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Tfn:

(351) 278 261 410

Fax:

(351) 278 261 410

E-postadress:

tradição-qualidade@clix.pt

”Tradição e Qualidade” uppfyller standarden 45011:2001.

4.8   Märkning: På märkningen måste ”Presunto de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida” eller ”Presunto Bísaro de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida”, gemenskapens egen logo samt logon för produkter från Vinhais (se nedan) anges. Den måste även inkludera kontrollmärket, som måste innehålla produktens namn, kontrollorganets namn och serienumret (den numeriska eller alfanumeriska kod som gör det möjligt att spåra produkten).

---

(1)  EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/13 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/13

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2007/C 236/08)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rättighet att lämna synpunkter som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Synpunkter på ansökan ska lämnas in till kommissionen inom sex månader räknat från detta offentliggörande.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) NR 510/2006

”GAMONEU” eller ”GAMONEDO”

EG-NR: ES/PDO/005/0308/20.08.2003

SUB ( X ) SGB ( )

I denna sammanfattning ges de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen i informativt syfte.

1.   Behörig myndighet i medlemsstaten:

| Namn: | Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España |
| --- | --- |
| Adress: | Infanta Isabel, 1 |
| E-28071 Madrid |

Namn:

Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica; Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Adress:

Infanta Isabel, 1

E-28071 Madrid

Telefon:

(34) 91 347 53 94

Fax:

(34) 91 347 54 10

E-postadress:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Ansökande grupp:

| Namn: | Rosa Maria Intriago Cuesta y otros |
| --- | --- |
| Adress: | Barrio de Quilama, s/n |
| E-33820 Benia |

Namn:

Rosa Maria Intriago Cuesta y otros

Adress:

Barrio de Quilama, s/n

E-33820 Benia

Telefon:

(34) 985 84 41 57

Fax:

(34) 985 84 41 57

E-postadress:

genife_vete@hotmail.com

Sammansättning:

Tillverkare/bearbetningsföretag ( X ) Övriga ( )

3.   Produkttyp:

Klass: 1.3 Ost

4.   Produktspecifikation:

(Sammanfattning av de föreskrifter som anges i artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1.   Produktbeteckning: ”Gamoneu” eller ”Gamonedo”

4.2.   Beskrivning: ”Gamoneu” eller ”Gamonedo” är en fet, lagrad ost med naturligt skal, framställd av opastöriserad mjölk från ko, får eller get eller av blandningar av två eller alla tre av dessa mjölksorter. Osten är lätt rökt och har små grönblå färgningar av penicillium (penselmögel) vid kanterna.

Den mjölk som används vid framställning av denna namnskyddade ost ska vara mjölk från någon av följande arter och raser:

Nötkreatur: Frisona, Asturiana de los Valles, Pardo Alpina och korsningar mellan dessa raser.

Får: Lacha, Carranzana, Milschalfe och korsningar mellan dessa raser.

Get: Alpino-Pirenaica, Cabra de los Picos de Europa, Murciano-Granadina, Saanen och korsningar mellan dessa raser.

Fysiska egenskaper:

Form: cylindrisk med något tillplattade sidor

Höjd: 6–15 cm

Diameter: 10–30 cm

Vikt: 0,5–7 kg

Det naturliga, mjuka skalet bildas under rökningen. Det är siennafärgat med rödaktiga, gröna och blå skiftningar. Färgningar av penicillium (penselmögel) vid skalet.

Ostarna ska ha följande kemiska egenskaper:

Fetthalt i torrsubstans: Minst 45 %

Protein i torrsubstans: Minst 25 %

Torrsubstans: Minst 55 %

pH-värde: 4,5–6,5

Organoleptiska egenskaper:

Ren och framträdande arom med lätta inslag av rök. Ökar under mognadsprocessen. Smaken har en svagt rökig tendens. Något kryddig. I munnen utvecklas en smörig smak. Eftersmak av hasselnöt.

Ostmassan har en hård eller halvhård konsistens, fast och grynig på så sätt att den lätt smulas när den delas. Oregelbundet spridda små pipor.

Inuti är osten vit eller gulvit med grönblå färgningar av penicillium (penselmögel) vid kanterna. Utanpå har osten en karaktäristisk färg som uppstår genom rökningen. Detta ger den en färg av bränd sienna och efter lagring i källare eller andra lagringslokaler där osten kommer i kontakt med svampar, utvecklas röd-, grön- och blåaktiga skiftningar.

Inuti finns naturligt bildade håligheter.

Följande traditionella beteckningar är tillåtna:

”Gamoneu del Puerto” eller ”Gamonedo del Puerto”. Denna ost framställs i de högt belägna områdena kring kommunerna Cangas de Onís och Onís (Picos de Europa) i de dalar eller dalgångar som anges i produktspecifikationen. Produktion sker under juni–september i mindre anläggningar för osttillverkning. Osten framställs av mjölk från de hjordar av mjölkdjur som betar i dessa dalgångar. Det handlar här om blandningar av minst två av de tre nämnda mjölksorterna, dvs. från ko, får eller get, med minst 10 % mjölk från får och/eller get i varje sort.

”Gamoneu del Valle” eller ”Gamonedo del Valle”. Denna ost framställs i lågländerna i områdena tillhörande kommunerna Cangas de Onís och Onís. Produktionen är inte säsongsbunden eftersom djurhållningen pågår under en relativt utsträckt period och främst består i betesdrift.

4.3.   Geografiskt område: Det geografiska området är kommunerna Cangas de Onís och Onís i den autonoma regionen Asturien. Mjölkproduktion samt framställning och lagring av ost ska ske inom detta avgränsade område.

4.4.   Ursprungsbevis: Kontroller kommer att genomföras för att säkerställa att den mjölk som används i framställningen uteslutande kommer från godkända djuruppfödare som är registrerade hos Consejo Regulador (regleringsorganet för skyddade ursprungsbeteckningar). Produktionsregister kontrolleras och för de tillverkare som använder mjölk från det egna jordbruket kontrolleras även djurregistret. För tillverkare som inte använder mjölk från det egna jordbruket kontrolleras relevanta produktionsregister och dokumentation av mjölkens ursprung. Denna ska utgöras av en följesedel med uppgift om vilken jordbruksanläggning mjölken kommer från, datum och tidpunkt för upphämtning, levererad volym, tidpunkt för leverans, uppgift om det fordon och den förare som utförde transporten samt faktura och betalningsbevis för den levererade mjölken. Tillverkaren ska per tillverkning upprätta en förteckning över den använda mjölkens ursprung och volym, antalet tillverkade ostar och numret på det parti/de partier som framställts vid varje tillverkning. För varje produktionssteg som följer på framställningen (rökning, mogning eller lagring) och föregår distributionen, ska i registren alltid anges de enheter och partier som finns vid varje anläggning. Slutligen ska de tillverkade partierna förses med tillämpliga identifierande etiketter och märkas med slutdestination, styrkt med tillhörande följesedel och faktura.

4.5.   Tillverkningsmetod: Vid tillverkning av Gamoneu- eller Gamonedo-ost ska endast opastöriserad mjölk från ko, får eller get användas, alternativt blandningar av två eller alla tre av dessa mjölksorter. Motsvarande djurbestånd ska födas upp på områdets naturliga resurser: betesmarker, gräs och hö från ängsmark. Undantagsvis får kraftfoder av spannmålsprodukter och baljväxter användas under perioder då det, oftast på grund av vädret, råder brist på foder som producerats lokalt vid jordbruksanläggningen.

Mjölken tas om hand i mejeriet där koagulering sker genom att mjölksyra tillsätts. Så mycket löpe eller koagulerande enzymer ska användas för att processen ska pågå minst en timme. Mjölkens temperatur under koaguleringsprocessen ska vara mellan 24 och 30 °C.

När ostmassan är färdig ska den genomgå varsam brytning tills den består av fina korn på mellan 5 och 15 mm. Därefter skiljs vasslen av under en till en och halv timme.

Ostmassan hälls i cylindriska formar som ger ett lätt tryck för att underlätta avskiljningen av vasslen.

Ostarna saltas genom att över- och undersidan täcks med en tillsats av natriumklorid efter 24 respektive 48 timmar.

När osten har formats genomgår den en rökningsprocess vars varaktighet och intensitet ska anpassas till förutsättningarna vid den aktuella tidpunkten. Det är viktigt för att osten torkas på rätt sätt och att ett rostfärgat skal uppstår med en konsistens som gör det möjligt att tillsätta penicillium inuti osten under mognadsfasen. Detta görs för att uppnå den mjuka rökiga smak som är karakteristisk för produkten, utan att den blir för dominerande. Vid rökningsprocessen ska följande användas: ved av ask (Fraxinus excelsior), ljung (Erica sp.), rödbok (Fagus sylvatica) eller andra inhemska, ej hartshaltiga träslag.

Mogningsprocessen sker i kalkade källare eller andra lagringslokaler med egenskaper anpassade för att ge osten dess karaktäristiska egenskaper. I genomsnitt ska temperaturen vara 10 °C och luftfuktigheten 90 %. Denna process ska pågå i minst två månader, räknat från dagen för framställning av ostmassan. Under denna period ska osten vändas och rengöras enligt vad som krävs för att osten ska få sina typiska egenskaper och för att säkra och främja utvecklingen av de karaktäristiska svamparna och möglet. Dessa ska uppstå under mogningsprocessen och får inte tillsättas till mjölken. Möglet (penicillium) ska tränga in i osten och sprida sig längs snittet och där ge upphov till de karaktäristiska grönblå färgningarna vid kanterna.

Osten ska förses med lämplig beteckning och märkning.

4.6.   Samband:

| — | Historiskt samband:
  Gamonedo-osten är viktig för bevarandet av traditionella metoder där resurserna från områdets befintliga djurbestånd tas tillvara fullt ut. Det är konstaterat att osttillverkningen pågått åtminstone sedan 1600-talet och att den då var ett livsmedel ”för bygdens fattiga”, enligt en inlaga från 1641 till kung Felipe IV om användning av betesmark.
  Även i andra gamla skrifter (Madoz geografiska uppslagsbok från 1700-talet) omnämns flera gånger ost som baslivsmedel för lokalbefolkningen, och även områdets specialiserade boskapsuppfödning och förekomsten av blandade boskapsbestånd bestående av nöt, får och get, vallade av ägaren i de dalgångar där djuren betar under sommaren.
  Dessa omständigheter och det stora avståndet till konsumenterna (som en följd av dåliga kommunikationer) har medfört att man sedan urminnes tider har framställt ost av mjölk från den egna boskapen. |
| --- | --- |

—

Historiskt samband:

Gamonedo-osten är viktig för bevarandet av traditionella metoder där resurserna från områdets befintliga djurbestånd tas tillvara fullt ut. Det är konstaterat att osttillverkningen pågått åtminstone sedan 1600-talet och att den då var ett livsmedel ”för bygdens fattiga”, enligt en inlaga från 1641 till kung Felipe IV om användning av betesmark.

Även i andra gamla skrifter (Madoz geografiska uppslagsbok från 1700-talet) omnämns flera gånger ost som baslivsmedel för lokalbefolkningen, och även områdets specialiserade boskapsuppfödning och förekomsten av blandade boskapsbestånd bestående av nöt, får och get, vallade av ägaren i de dalgångar där djuren betar under sommaren.

Dessa omständigheter och det stora avståndet till konsumenterna (som en följd av dåliga kommunikationer) har medfört att man sedan urminnes tider har framställt ost av mjölk från den egna boskapen.

| — | Naturligt samband:
  Det traditionella geografiska området för produktion och framställning är begränsat till kommunerna Onís och Cangas de Onís som tillsammans utgör en stort del av Cornión, den västliga delen av massivet Los Picos de Europa. Det mest slående med detta bergsmassiv är de dramatiska nivåskillnaderna – här förekommer höjdskillnader på mellan 80 meter över havet längs floden Sella och Torre Cerredos 2 648 meter över havet. Karaktäristiskt för detta bergsområde är den utbredda förekomsten av kalksten, de branta sluttningarna och en geomorfologisk spridning som anger villkoren för områdets två naturtyper: dalar och berg.
  Dalarna domineras av stora, lätt böljande betesmarker och små jordbruk vid bosättningsplatserna. Här ligger också de största befolkningscentrumen. På ängsmarkerna odlas foder för vintern och här betar de djur som inte behöver stå i stall under vintern.
  Bergen, den högre delen av området, karaktäriseras av sin branthet och karstformationer med oräkneliga urgröpningar, sprickor, grottor och skarpt markerade klyftor. Mellan dessa höjder ligger dalgångarna med näringsrika betesmarker där boskapen betar från våren tills den första snön faller på hösten. Bergsstup, ”xerros” och klippblock är andra bergsinslag i betesmarkerna.
  Området har ett typiskt maritimt klimat med mycket regn under hela året, måttligt med solsken och hög molnighet. Nederbörden varierar mellan 2 000 mm i de högsta områdena, delvis i form av snö, och 1 200 mm i de lägre områdena. Ofta bildas också mycket dimma i de högre områdena under sommarperioden.
  I dalarna är temperaturen mild under hela året, medeltemperaturen är 12 °C. Bergsområdena har en medeltemperatur på 3 °C.
  Marken i området domineras av klippformationer av kalksten och kvarts som i dalgångarna har formats genom påverkan av erosion, klimat och växtlighet.
  Klimatet, terrängen och geologin ger området särdrag som direkt påverkar typen och kvaliteten på betesmarken och gör den särskilt lämplig för den nöt-, får- och getboskap som sedan producerar den mjölk som används till ”Gamoneu”- eller ”Gamonedo”-ost. Den mest typiska växten i dessa marker är den i Kantabrien endemiska svingeln (Festuca burnatii). Det är en perenn växt som trivs på de torra och varma ängarna. I dalgångarna och på sluttningarna där snön ligger kvar fram till slutet av våren finns ängsmarker som domineras av stagg (Nardus stricta), ett gräs vars växtkraft gör att det kan sprida sig i olika miljöer. Här växer också gräsen fjälltimotej (Phleum alpinum), olika typer av svinglar (Festuca iberica och Festuca picoeuropeana) och klöver (Trifolium thalli Vill).
  Ostens karaktäristiska egenskaper härrör också från rökningen och mogningen, varvid endast svampar och mögel får användas som förekommer naturligt i lagringslokalerna. Bland dessa kan nämnas penicillium (penselmögel), som ger upphov till de färgningar som ger osten dess karaktäristiska färg och smak. |
| --- | --- |

—

Naturligt samband:

Det traditionella geografiska området för produktion och framställning är begränsat till kommunerna Onís och Cangas de Onís som tillsammans utgör en stort del av Cornión, den västliga delen av massivet Los Picos de Europa. Det mest slående med detta bergsmassiv är de dramatiska nivåskillnaderna – här förekommer höjdskillnader på mellan 80 meter över havet längs floden Sella och Torre Cerredos 2 648 meter över havet. Karaktäristiskt för detta bergsområde är den utbredda förekomsten av kalksten, de branta sluttningarna och en geomorfologisk spridning som anger villkoren för områdets två naturtyper: dalar och berg.

Dalarna domineras av stora, lätt böljande betesmarker och små jordbruk vid bosättningsplatserna. Här ligger också de största befolkningscentrumen. På ängsmarkerna odlas foder för vintern och här betar de djur som inte behöver stå i stall under vintern.

Bergen, den högre delen av området, karaktäriseras av sin branthet och karstformationer med oräkneliga urgröpningar, sprickor, grottor och skarpt markerade klyftor. Mellan dessa höjder ligger dalgångarna med näringsrika betesmarker där boskapen betar från våren tills den första snön faller på hösten. Bergsstup, ”xerros” och klippblock är andra bergsinslag i betesmarkerna.

Området har ett typiskt maritimt klimat med mycket regn under hela året, måttligt med solsken och hög molnighet. Nederbörden varierar mellan 2 000 mm i de högsta områdena, delvis i form av snö, och 1 200 mm i de lägre områdena. Ofta bildas också mycket dimma i de högre områdena under sommarperioden.

I dalarna är temperaturen mild under hela året, medeltemperaturen är 12 °C. Bergsområdena har en medeltemperatur på 3 °C.

Marken i området domineras av klippformationer av kalksten och kvarts som i dalgångarna har formats genom påverkan av erosion, klimat och växtlighet.

Klimatet, terrängen och geologin ger området särdrag som direkt påverkar typen och kvaliteten på betesmarken och gör den särskilt lämplig för den nöt-, får- och getboskap som sedan producerar den mjölk som används till ”Gamoneu”- eller ”Gamonedo”-ost. Den mest typiska växten i dessa marker är den i Kantabrien endemiska svingeln (Festuca burnatii). Det är en perenn växt som trivs på de torra och varma ängarna. I dalgångarna och på sluttningarna där snön ligger kvar fram till slutet av våren finns ängsmarker som domineras av stagg (Nardus stricta), ett gräs vars växtkraft gör att det kan sprida sig i olika miljöer. Här växer också gräsen fjälltimotej (Phleum alpinum), olika typer av svinglar (Festuca iberica och Festuca picoeuropeana) och klöver (Trifolium thalli Vill).

Ostens karaktäristiska egenskaper härrör också från rökningen och mogningen, varvid endast svampar och mögel får användas som förekommer naturligt i lagringslokalerna. Bland dessa kan nämnas penicillium (penselmögel), som ger upphov till de färgningar som ger osten dess karaktäristiska färg och smak.

| — | Samband med människor:
  Detta rör sig om ett ekosystem med unika miljöförhållanden, vilket bevisas av det faktum att nationalparken Montaña de Covadongas var den första som inrättades i Spanien år 1918 och utgjorde en föregångare i det spanska naturskyddsarbetet. Det anses allmänt att boskapsskötarna i detta bergsområde är mycket viktiga för bevarandet av områdets natur. ”Gamonedo”- eller ”Gamoneu”-osten utvecklades som ett resultat av den traditionella driften, som det enda ekonomiska alternativet för boskapsskötsel i området.
  De nya och gamla framställningsmetoder som beskrevs ovan är resultatet av nedärvda traditioner som man strävar efter att anpassa till dagens förhållanden, utan att göra avkall på produktens särdrag och det levnadssätt som har utvecklats kring den. |
| --- | --- |

—

Samband med människor:

Detta rör sig om ett ekosystem med unika miljöförhållanden, vilket bevisas av det faktum att nationalparken Montaña de Covadongas var den första som inrättades i Spanien år 1918 och utgjorde en föregångare i det spanska naturskyddsarbetet. Det anses allmänt att boskapsskötarna i detta bergsområde är mycket viktiga för bevarandet av områdets natur. ”Gamonedo”- eller ”Gamoneu”-osten utvecklades som ett resultat av den traditionella driften, som det enda ekonomiska alternativet för boskapsskötsel i området.

De nya och gamla framställningsmetoder som beskrevs ovan är resultatet av nedärvda traditioner som man strävar efter att anpassa till dagens förhållanden, utan att göra avkall på produktens särdrag och det levnadssätt som har utvecklats kring den.

4.7.   Kontrollorgan:

| Namn: | Consejo Regulador de la D.O.P. ”Gamoneu” o ”Gamonedo” |
| --- | --- |
| Adress: | La Plaza, s/n |
| E-33560 Benia-Onís (Asturias) |

Namn:

Consejo Regulador de la D.O.P. ”Gamoneu” o ”Gamonedo”

Adress:

La Plaza, s/n

E-33560 Benia-Onís (Asturias)

Telefon:

(34) 985 84 40 05

Fax:

(34) 985 84 42 30

E-postadress:

info@quesogamonedo.com

4.8.   Märkning: De ostar som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Gamoneu” eller ”Gamonedo” och som är avsedda för konsumtion, ska märkas med en etikett eller numrering som godkänns, kontrolleras och administreras av Consejo Regulador i enlighet med de regler som anges i Manual de Calidad (kvalitetshandboken). På de namnskyddade ostarnas etiketter eller numreringar ska formuleringen ”Denominación de Origen Protegida – ’Gamoneu’ ó ’Gamonedo’” finnas tydligt angiven, samt de traditionella beteckningarna ”del Puerto” eller ”del Valle”. Därutöver ska den information anges som krävs enligt gällande lagstiftning.

Alla tillverkare ska märka sina produkter med den logotyp som visas nedan. Det är den enda logotyp som godkänts av Consejo Regulador.

---

(1)  EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

| 9.10.2007 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 236/18 |
| --- | --- | --- | --- |

9.10.2007

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 236/18

---

Offentliggörande av en ansökan enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2007/C 236/09)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att söka invändningar som fastställs genom artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”ALHEIRA DE VINHAIS”

EG nr: PT/PGI/005/0460/20.04.2005

SUB ( ) SGB ( X )

Denna sammanfattning är en information om de viktigaste uppgifterna av produktspecifikationen.

1.   Behörig myndighet i medlemsstaten:

| Namn: | Gabinete de Planeamento e Políticas |
| --- | --- |
| Adress: | Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o |
| P-1099-073 Lisboa |

Namn:

Gabinete de Planeamento e Políticas

Adress:

Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o

P-1099-073 Lisboa

Tfn:

(351) 213 819 300

Fax:

(351) 213 876 635

E-postadress:

gppaa@gppaa.min-agricultura.pt

2.   Ansökande grupp:

| Namn: | ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara |
| --- | --- |
| Adress: | Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural |
| P-5320-311 Vinhais |

Namn:

ANCSUB — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara

Adress:

Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural

P-5320-311 Vinhais

Tfn:

(351) 273 771 340

Fax:

(351) 273 770 048

E-postadress:

ancsub@bisaro.info

Sammansättning:

Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Andra ( )

3.   Produkttyp:

Kategori 1.2. Köttprodukter (kokade, saltade, rökta)

4.   Produktspecifikation

(Sammanfattning av kraven i artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1   Benämning: ”Alheira de Vinhais”

4.2   Beskrivning: Rökt korv, gjord från kött från grisar av rasen Bísaro eller av blandraser som till 50 % består av Bísarogrisar (F1-djur som erhållits genom att korsa renrasiga stamboksregistrerade Bísarogrisar med djur från andra raser), fjäderfäkött (endast för buljongen), bröd gjort av lokalt vete och olivolja från Trás-os-Montes (vilka är oumbärliga för produktens karaktäristiska smak, arom och konsistens), kryddad med salt, vitlök och paprikapulver. Korven är hästskoformad, ca 30 cm lång med en cylinderformad del som har en diameter av ca 2 cm. Den väger mellan 170 och 200 gram och har gulbrun färg. När korven snittas ser innehållet homogent ut även om det är möjligt att särskilja förekomsten av köttbitar.

4.3   Geografiskt område: Den traditionella produktionen är förbunden med sakkunskap om hanteringen och utfodringen av djuren och de markförhållanden som krävs för att utveckla den foderbas som behövs för att erhålla råvaror med en obestridlig karaktäristisk kvalitet. Av ovannämnda skäl är det geografiska område där uppfödning och gödning, slakt och styckning av de grisar av rasen Bísaro och blandraser som används i produktionen av Alheira de Vinhais därför begränsat till kommunerna Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso och Vinhais i distriktet Bragança och till kommunerna Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar och Vila Real i distriktet Vila Real. Endast detta område har nämligen den foderbas och den djurhållningskunskap som erfordras.

Med tanke på de särskilda klimatförhållanden som krävs för att producera Alheira de Vinhais, människornas sakkunskap och de oföränderliga lokala produktionsmetoder som används, begränsas det geografiska bearbetningsområdet till kommunerna Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso och Vinhais i distriktet Bragança.

4.4   Bevis på ursprung: Alheira de Vinhais får endast framställas i licensierade bearbetningsanläggningar som är belägna i det nämnda bearbetningsområdet. Alla led i processen kontrolleras rigoröst, vilket ger garantier för produktens fullständiga spårbarhet. Råvarorna kommer från grisar av rasen Bísaro som är registrerade i rasens avelstekniska register eller grisar som har uppstått genom korsningar (F1) mellan djur där en av föräldrarna är av Bísaroras och finns med i det avelstekniska registret över vuxna djur och som är uppfödda på jordbruksföretag som har marker som är förenliga med traditionell, halvextensiv produktion och som har kapacitet att tillhandahålla traditionella källor för djurfoder. Det bör påpekas att grisarna äter betydande mängder kastanjer som ger dess kött mycket typiska organoleptiska egenskaper. Grisarna slaktas och styckas i registrerade anläggningar som skall ligga i det geografiska produktionsområdet. Bearbetningen får bara göras på anläggningar godkända av gruppen efter det att kontrollorganet har givit sitt godkännande. Varje enhet skall förses med ett numrerat kontrollmärke som skall göra det möjligt att spåra produkten ända tillbaka till det jordbruksföretag den kommer från. Ursprunget kan när som helst styrkas i alla produktionsled, genom det serienummer som obligatoriskt ingår i kontrollmärket.

4.5   Framställningsmetod: Grisköttet (från huvudet, slaksidan, sidan och putsbitar) skall styckas i medelstora bitar och slaktkropparna från fjäderfäna skall styckas på längden och därefter kokas i saltvatten. Brödet skall skäras i tunna bitar med skorpan och därefter mjukas upp i den varma buljongen. De återstående smaktillsatserna (vitlök, paprikapulver och olja från Trás-os-Montes) och styckat griskött läggs till denna blandning. När smaken är rätt skall blandningen omedelbart läggas i gristarmar, som skall slutas på ett särskilt sätt genom att vrida tarmen och knyta en knut på den. Korven skall sakta rökas med lokal ved (från ek eller kastanj) och torkas eller stabiliseras (under fler än åtta dagar). Alheira de Vinhais marknadsförs som hela korvar och alltid i sina ursprungsförpackningar. På grund av produktens egenskaper och sammansättning får den inte styckas eller skivas. Som förpackning används ett särskilt material som är oskadligt och inert. Korven kan förpackas i normal eller modifierad atmosfär eller i vakuum. För att säkerställa spårbarheten och kontrollmöjligheterna och för att undvika förändringar av produktens smak och mikrobiologiska egenskaper får packningen bara ske i det geografiska beredningsområdet.

4.6   Samband: Svinuppfödningen i regionen har varit viktig sedan långt tillbaka, vilket styrks av olika djurskulpturer och olika hänvisningar i municipala handlingar till avgifter på svinen och deras produkter. Produktens samband med det geografiska området beror på djurrasen (lokal ras), de lokala foderprodukterna, den kunskap som krävs för styckning och saltning av köttet, den långsamma rökningen med trä från regionen och torkningen i mycket kalla och torra miljöer i regionen.

4.7   Kontrollorgan:

| Namn: | Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes |
| --- | --- |
| Adress: | Av. 25 de Abril, 273 S/L |
| P-5370-202 Mirandela |

Namn:

Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adress:

Av. 25 de Abril, 273 S/L

P-5370-202 Mirandela

Tfn:

(351) 278 261 410

Fax:

(351) 278 261 410

E-postadress:

tradição-qualidade@clix.pt

”Tradição e Qualidade” uppfyller standarden 45011:2001.

4.8   Märkning: På märkningen måste ”Alheira de Vinhais – Indicação Geográfica Protegida”, gemenskapens egen logo samt logon för produkter från Vinhais (se nedan) anges. Den måste även inkludera kontrollmärket, som måste inkludera produktens namn, kontrollorganets namn och serienumret (den numeriska eller alfanumeriska kod som gör det möjligt att spåra produkten).

---

(1)  EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.

---