# Официален вестник C 42/2020

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 42 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 637 февруари 2020 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 42

Издание на български език

Информация и известия

Година 637 февруари 2020 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 42/01 | Обменен курс на еврото — 6 февруари 2020 година | 1 |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ |
| 2020/C 42/02 | Уведомление съгласно член 114, параграф 4 от Договора за функционирането на Европейския съюз — Национални мерки, които са по-строги в сравнение с разпоредбите на приета от ЕС мярка за хармонизиране (
  1
  ) | 2 |

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2020/C 42/01

Обменен курс на еврото — 6 февруари 2020 година

1

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ

2020/C 42/02

Уведомление съгласно член 114, параграф 4 от Договора за функционирането на Европейския съюз — Национални мерки, които са по-строги в сравнение с разпоредбите на приета от ЕС мярка за хармонизиране (
  1
  )

1

2

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 42/03 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy) Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 4 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 42/04 | Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията | 6 |
| 2020/C 42/05 | Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегирания регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията | 14 |
| 2020/C 42/06 | Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията | 22 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2020/C 42/03

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy) Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

4

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2020/C 42/04

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

6

2020/C 42/05

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегирания регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

14

2020/C 42/06

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

22

---

| | Поправки |
| --- | --- |
| | Поправка на Споразумение от 22 януари 2020 година между Европейската централна банка и националните централни банки на държавите членки извън еврозоната за изменение на Споразумението от 16 март 2006 г. между Европейската централна банка и националните централни банки на държавите членки извън еврозоната за определяне на процедурите за работа на Механизма на обменните курсове в третия етап от Икономическия и паричен съюз ( OB C 032I, 1.2.2020 г. ) | 34 |

Поправки

Поправка на Споразумение от 22 януари 2020 година между Европейската централна банка и националните централни банки на държавите членки извън еврозоната за изменение на Споразумението от 16 март 2006 г. между Европейската централна банка и националните централни банки на държавите членки извън еврозоната за определяне на процедурите за работа на Механизма на обменните курсове в третия етап от Икономическия и паричен съюз ( OB C 032I, 1.2.2020 г. )

( OB C 032I, 1.2.2020 г. )

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/1 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/1

---

Обменен курс на еврото (1)

6 февруари 2020 година

(2020/C 42/01)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,1003 |
| JPY | японска йена | 120,87 |
| DKK | датска крона | 7,4725 |
| GBP | лира стерлинг | 0,84835 |
| SEK | шведска крона | 10,5550 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0715 |
| ISK | исландска крона | 138,10 |
| NOK | норвежка крона | 10,1288 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 24,893 |
| HUF | унгарски форинт | 336,76 |
| PLN | полска злота | 4,2451 |
| RON | румънска лея | 4,7655 |
| TRY | турска лира | 6,5886 |
| AUD | австралийски долар | 1,6282 |
| CAD | канадски долар | 1,4610 |
| HKD | хонконгски долар | 8,5420 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6994 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5233 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 301,78 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 16,3028 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,6676 |
| HRK | хърватска куна | 7,4563 |
| IDR | индонезийска рупия | 15 000,81 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,5349 |
| PHP | филипинско песо | 55,817 |
| RUB | руска рубла | 69,4575 |
| THB | тайландски бат | 34,197 |
| BRL | бразилски реал | 4,6553 |
| MXN | мексиканско песо | 20,4852 |
| INR | индийска рупия | 78,2845 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,1003

JPY

японска йена

120,87

DKK

датска крона

7,4725

GBP

лира стерлинг

0,84835

SEK

шведска крона

10,5550

CHF

швейцарски франк

1,0715

ISK

исландска крона

138,10

NOK

норвежка крона

10,1288

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

24,893

HUF

унгарски форинт

336,76

PLN

полска злота

4,2451

RON

румънска лея

4,7655

TRY

турска лира

6,5886

AUD

австралийски долар

1,6282

CAD

канадски долар

1,4610

HKD

хонконгски долар

8,5420

NZD

новозеландски долар

1,6994

SGD

сингапурски долар

1,5233

KRW

южнокорейски вон

1 301,78

ZAR

южноафрикански ранд

16,3028

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,6676

HRK

хърватска куна

7,4563

IDR

индонезийска рупия

15 000,81

MYR

малайзийски рингит

4,5349

PHP

филипинско песо

55,817

RUB

руска рубла

69,4575

THB

тайландски бат

34,197

BRL

бразилски реал

4,6553

MXN

мексиканско песо

20,4852

INR

индийска рупия

78,2845

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/2 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/2

---

Уведомление съгласно член 114, параграф 4 от Договора за функционирането на Европейския съюз — Национални мерки, които са по-строги в сравнение с разпоредбите на приета от ЕС мярка за хармонизиране

(Текст от значение за ЕИП)

(2020/C 42/02)

(1)

| — | Точка 1 от раздел 5 на германската Наредба за малките и средните горивни инсталации (Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen) от 26 януари 2010 г. (наричана по-нататък „1st BImSchV“), която определя пределно допустими стойности за емисии на прахови частици. Този текст се различава от стойностите и методиката за измерване, приложими от 1 януари 2020 г. съгласно Регламент (ЕС) 2015/1189 на Комисията от 28 април 2015 година за прилагане на Директива 2009/125/ЕО на Европейския парламент и на Съвета по отношение на изискванията за екопроектиране на котли на твърдо гориво („Регламент (ЕС) 2015/1189“) (1). |
| --- | --- |

—

Точка 1 от раздел 5 на германската Наредба за малките и средните горивни инсталации (Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen) от 26 януари 2010 г. (наричана по-нататък „1st BImSchV“), която определя пределно допустими стойности за емисии на прахови частици. Този текст се различава от стойностите и методиката за измерване, приложими от 1 януари 2020 г. съгласно Регламент (ЕС) 2015/1189 на Комисията от 28 април 2015 година за прилагане на Директива 2009/125/ЕО на Европейския парламент и на Съвета по отношение на изискванията за екопроектиране на котли на твърдо гориво („Регламент (ЕС) 2015/1189“) (1).

| — | Точка 1 от раздел 4 на „1st BImSchV“ във връзка с раздел 3, в който се съдържа изчерпателен списък на горивата, които могат да бъдат използвани в горивни инсталации. Регламент (ЕС) 2015/1189 не съдържа такъв изчерпателен списък. |
| --- | --- |

—

Точка 1 от раздел 4 на „1st BImSchV“ във връзка с раздел 3, в който се съдържа изчерпателен списък на горивата, които могат да бъдат използвани в горивни инсталации. Регламент (ЕС) 2015/1189 не съдържа такъв изчерпателен списък.

| — | В точка 4 от раздел 5 на „1st BImSchV“ се изисква осигуряване на топлоакумулиращи резервоари за гореща вода заедно с котлите на твърдо гориво. Регламент (ЕС) 2015/1189 не съдържа такова изискване. |
| --- | --- |

—

В точка 4 от раздел 5 на „1st BImSchV“ се изисква осигуряване на топлоакумулиращи резервоари за гореща вода заедно с котлите на твърдо гориво. Регламент (ЕС) 2015/1189 не съдържа такова изискване.

| — | Раздел 14 и точка 1 от раздел 15 на „1st BImSchV“ се отнасят до наблюдението на нови и значително изменени горивни инсталации. В Регламент (ЕС) 2015/1189 се налагат изисквания при момента на пускане на пазара на котли на твърдо гориво, но няма разпоредби за по-нататъшното им наблюдение. |
| --- | --- |

—

Раздел 14 и точка 1 от раздел 15 на „1st BImSchV“ се отнасят до наблюдението на нови и значително изменени горивни инсталации. В Регламент (ЕС) 2015/1189 се налагат изисквания при момента на пускане на пазара на котли на твърдо гориво, но няма разпоредби за по-нататъшното им наблюдение.

(2)

Директива 2009/125/ЕО предвижда определянето на изисквания, които трябва да се изпълняват от продуктите, свързани с енергопотреблението, обхванати от мерки по прилагането, за да могат да бъдат пуснати на пазара и/или в действие. Тя допринася за устойчивото развитие чрез увеличаване на енергийната ефективност и нивото на защита на околната среда, като в същото време подобрява сигурността на енергоснабдяването. Директивата има за правно основание член 95 от Договора за създаване на Европейската общност (понастоящем член 114 от Договора за функционирането на Европейския съюз — ДФЕС).

В член 6, параграф 1 от директивата се посочва, че държавите-членки не забраняват, ограничават или възпрепятстват пускането на пазара и/или в действие на тяхна територия на продукт, който е в съответствие с всички съответни разпоредби на приложимите мерки по прилагането и носи маркировка „СЕ“, по съображения за изисквания за екопроектиране, свързани с параметрите за екопроектиране, посочени в приложение I, част 1 от посочената директива, които са обхванати от приложимата мярка по прилагането.

Целта на Регламент (ЕС) 2015/1189 на Комисията е определянето на изисквания за екопроектиране на котли на твърдо гориво, включително на пределно допустими стойности за емисии на прахови частици. Общият ефект от изискванията за екопроектирането, формулирани в посочения регламент на Комисията и в Делегиран регламент (ЕС) 2015/1187 на Комисията от 27 април 2015 година за допълнение на Директива 2010/30/ЕС на Европейския парламент и на Съвета по отношение на енергийното етикетиране на водогрейни котли на твърдо гориво и пакети от водогреен котел на твърдо гориво, допълнителни подгреватели, регулатори на температурата и слънчеви съоръжения (2), се очаква да доведе до намаляване с 10 килотона на годишните емисии на прахови частици до 2030 г.

По отношение на водогрейните котли на твърдо гориво с номинална мощност ≤ 500 киловата в Регламент (ЕС) 2015/1189 на Комисията се посочва, че от 1 януари 2020 г. сезонните емисии на прахови частици при отопление не трябва да надвишават 40 mg/m3 за котлите с автоматично горивоподаване и 60 mg/m3 за ръчно зарежданите котли, изразени стандартизирано на база сухи димни газове при 10 % кислород и стандартни условия при 0 °C и 1013 милибара.

(3)

1st BImSchV влезе в сила на 22 март 2010 г. и се прилага за малки и средни горивни инсталации, включително котли на твърдо гориво с номинална мощност ≤ 500 kW. В него се предвижда емисиите на прахови частици при пълно натоварване на горивни инсталации за твърди горива с номинална топлинна мощност ≥ 4 kW да не надвишават — за инсталациите, произведени след 31 декември 2014 г. , 20 mg/m3, стандартизирано за съдържание на кислород 13 обемни %.

(4)

Германия посочва, че намаляването на степента на амбициозност, определена в 1st BImSchV, би застрашило качеството на въздуха в Германия, което противоречи на целта за подобряване на екологичните характеристики на котлите на твърдо гориво.

Влошаването на качеството на въздуха би било в противоречие с Директива No 2008/50/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 21 май 2008 г. относно качеството на атмосферния въздух и за по-чист въздух за Европа (3), в чийто член 12 от държавите членки се изисква да поддържат нивата на праховите частици под граничните стойности и да се стремят към възможно най-добро качество на атмосферния въздух, съвместимо с устойчивото развитие.

Германия също така подчертава, че прилагането на ограниченията, определени в Регламент (ЕС) 2015/1189 на Комисията по отношение на емисиите на прахови частици, също така би ѝ попречило да изпълни задълженията си по Директива (ЕС) 2016/2284 на Европейския парламент и на Съвета от 14 декември 2016 г. за намаляване на националните емисии на някои атмосферни замърсители (4).

Германия счита, че съществуващото ниво на защита на здравето и живота на хората, животните и растенията по смисъла на член 36 от ДФЕС не може да бъде поддържано във Федерална република Германия, ако бъдат прилагани изискванията в Регламент (ЕС) 2015/1189 на Комисията.

(5)

Комисията ще предприеме действия вследствие на уведомяването от страна на Германия в съответствие с член 114, параграфи 4 и 6 от ДФЕС. Член 114, параграф 4 предвижда, че ако след приемането от ЕС на мярка за хармонизиране, държава членка счете за необходимо да запази своите по-строги национални разпоредби на основание значими нужди, посочени в член 36 от ДФЕС или отнасящи се до защитата на околната или работната среда, тя уведомява Комисията за тях и посочва основанията за тяхното запазване. Комисията разполага с 6 месеца, считано от датата на уведомяване относно германските разпоредби, за да ги одобри или отхвърли. През този период Комисията ще провери дали германските разпоредби могат да се разглеждат като заварени мерки отпреди хармонизирането, които се отклоняват от правилата за хармонизиране. Ако това е така, Комисията ще установи дали запазването им е оправдано на основание на значими нужди, посочени в член 36 от ДФЕС или отнасящи се до защитата на околната среда, дали тези разпоредби представляват средство за произволна дискриминация или прикрито ограничение на търговията и дали не създават ненужна и непропорционална пречка за функционирането на вътрешния пазар.

(6)

Всяка страна, която желае да представи коментари относно настоящото уведомление, трябва да ги изпрати на Комисията в срок от 30 дни от публикуването на настоящото известие. Коментари, подадени след изтичането на този срок, няма да бъдат взети под внимание.

(7)

Европейска комисия

Генерална дирекция „Енергетика“

отдел C4 „Енергийна ефективност: Сгради и продукти“

Tел. +32 22983831

Електронна поща: ENER-C4-SECRETARIAT@ec.europa.eu

---

(1)  ОВ L 193, 21.7.2015 г., стр. 100

1

(2)  ОВ L 193, 21.7.2015 г., стр. 43.

2

(3)  ОВ L 152, 11.6.2008 г., стр. 1.

3

(4)  ОВ L 344, 17.12.2016 г., стр. 1.

4

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/4 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/4

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 42/03)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Apollo Capital Management, L.P. (Apollo, САЩ), |
| --- | --- |

—

Apollo Capital Management, L.P. (Apollo, САЩ),

| — | Elliot Investment Management, L.P. (Elliot, САЩ), |
| --- | --- |

—

Elliot Investment Management, L.P. (Elliot, САЩ),

| — | EP Energy Corporation (EP Energy, САЩ). |
| --- | --- |

—

EP Energy Corporation (EP Energy, САЩ).

Elliot и Apollo придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над EP Energy.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | Apollo инвестира в дружества и дългови инструменти, емитирани от дружества, които развиват различни дейности по света, чрез инвестиционни фондове, управлявани от дъщерни дружества на Apollo. |
| --- | --- |

—

Apollo инвестира в дружества и дългови инструменти, емитирани от дружества, които развиват различни дейности по света, чрез инвестиционни фондове, управлявани от дъщерни дружества на Apollo.

| — | Elliot е инвестиционно дружество, специализирано в инвестициите и управлението на риска. |
| --- | --- |

—

Elliot е инвестиционно дружество, специализирано в инвестициите и управлението на риска.

| — | EP Energy е независимо дружество за проучване и добив, което се занимава с придобиване и разработване на инфраструктура за нефт и природен газ на сушата в САЩ. Понастоящем EP Energy е под едноличния контрол на Apollo. |
| --- | --- |

—

EP Energy е независимо дружество за проучване и добив, което се занимава с придобиване и разработване на инфраструктура за нефт и природен газ на сушата в САЩ. Понастоящем EP Energy е под едноличния контрол на Apollo.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

Дело M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/6 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/6

---

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

(2020/C 42/04)

Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 17, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията (1).

СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕТО НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ

„Muscadet Coteaux de la Loire“

PDO-FR-A0495-AM01

Дата на съобщението: 8.11.2019 г.

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

1.   Географски район

Преразглеждането на географския район „Muscadet Coteaux de la Loire“ води до:

включването на две общини (La Boissière-du-Doré, La Remaudière) и на част от община (Le Loroux-Bottereau), като всички тези общини са част от географския район на регионалното наименование „Muscadet“,

изключването на две общини (Mésanger, Varades) и на част от община (Ligné) вследствие на ограничаването на лозята до сектори, в които се е запазило качествено лозарство.

Освен това се извършват редакционни промени: новият списък на административните единици отчита сливанията или други промени в административното райониране, настъпили след одобрението на спецификацията на продукта. За по-голяма правна сигурност той се съставя въз основа на текущата версия на официалния географски кодекс, издаван всяка година от INSEE.

Следователно единният документ се изменя по отношение на географския район и на връзката с него.

2.   Обособен парцелиран район

В глава I, дял IV, точка 2 от спецификацията на продукта след думите „19 май 2011 г.“ се добавят думите „и 20 юни 2018 г.“

Това изменение има за цел да се добави датата на приемане от компетентния национален орган на изменение на обособения парцелиран район в рамките на географския район на производство. Обособяването на парцели представлява определяне, в рамките на географския район на производство, на парцели, които са подходящи за производството на продукти със защитеното наименование за произход.

Изменението не засяга единния документ.

3.   Област в непосредствена близост

Областта в непосредствена близост се актуализира вследствие на сливането на общини. Общият лозарски район на наименованието не се изменя.

Следователно единният документ се изменя по отношение на допълнителните условия.

4.   Лозаро-винарски практики

В глава I, дял IX, точка 1 се добавя изречението „Те все още са върху фините утайки от винификацията при бутилирането или първото им изпращане извън винарските изби.“

Отлежаването върху фините утайки на вината позволява да се придадат всичките им характеристики, ориентирани към постигането на плътност. Това позволява да се затвърди и укрепи разграничаването на различните наименования Muscadet.

Следователно точка 9 от единния документ се изменя по отношение на лозаро-винарските практики.

5.   Топлинна обработка

Забраната за използване на топлинна обработка на виното и по-конкретно на температури, надвишаващи 40 °C, се премахва. Изменението има за цел да се предоставят всички възможни технически средства на операторите, за да се справят с последствията от трудните реколти, които се характеризират с органолептични отклонения като „вкус на земя и плесен“. Техниката за загряване на мъстта, известна като термовинификация, е много по-малко вредна за вината по отношение на загубата на плътност и материя, отколкото тази, състояща се в използването на мезопорести енологични въглища.

Следователно единният документ се изменя по отношение на лозаро-винарските практики.

6.   Бутилиране

Краят на периода на бутилиране на вината с наименование „върху утайка“ от 30 ноември става 31 декември. Изменението дава възможност да се удължи периодът на бутилиране на вината с наименование „върху утайка“ с един месец, за да се оптимизира маркетинговият период за тази категория, без обаче да се променя характерът на плътност, свързан с лека пенливост, съответстваща на това наименование.

Следователно единният документ се изменя по отношение на допълнителните условия.

7.   Пускане в обращение на вината

В глава I, дял IX, точка 5 се премахва буква б) относно датата на пускане в движение на вината между лицензираните складодържатели.

Изменението не засяга единния документ.

8.   Връзка

Връзката е изменена, за да се вземе предвид промяната в броя на общините, както и да се актуализира последният параграф от точка 1 относно броя на производителите и произведения обем.

Следователно единният документ се изменя по отношение на географския район.

9.   Етикетиране

В дял XI се добавя буква „в) Етикетите на вината, които се ползват от контролирано наименование за произход, може да съдържат името на по-малка географска единица, при условие че:

| — | става въпрос за включена в кадастъра местност, |
| --- | --- |

—

става въпрос за включена в кадастъра местност,

| — | фигурира в декларацията след прибиране на реколтата. |
| --- | --- |

—

фигурира в декларацията след прибиране на реколтата.

Името на включената в кадастъра местност е отпечатано с шрифт, чийто размер не надвишава нито на височина, нито на ширина и дебелина половината от размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход. То фигурира в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход.“

Следователно единният документ се изменя по отношение на допълнителните условия.

10.   Задължения за подаване на декларации

Крайният срок за подаване на декларацията за използване на контролирано наименование за произход от 15 декември става 31 декември.

Предварителната декларация за трансакция се заменя от предварителна декларация за изпращане.

Предварителната декларация за бутилиране се извършва по партиди.

Тези изменения не засягат единния документ.

11.   Оттегляне

Условията на декларацията за оттегляне се уточняват.

Изменението не засяга единния документ.

12.   Регистър

Направени са редакционни корекции по отношение на воденето на регистрите.

| — | Глава II, дял II, точка 2: |
| --- | --- |

—

Глава II, дял II, точка 2:

| — | в буква б) думите „до датата на подаване на декларацията за използване на контролирано наименование за произход“ и „киселинността на мъстта“ се заличават, |
| --- | --- |

—

в буква б) думите „до датата на подаване на декларацията за използване на контролирано наименование за произход“ и „киселинността на мъстта“ се заличават,

| — | в буква в) думата „дневник“ се заменя с „регистър“, |
| --- | --- |

—

в буква в) думата „дневник“ се заменя с „регистър“,

| — | в буква г) думата „дневник“ се заменя с „регистър“, а думите „или предлагащи за консумация небутилирани вина с контролираното наименование за произход“ се заличават. |
| --- | --- |

—

в буква г) думата „дневник“ се заменя с „регистър“, а думите „или предлагащи за консумация небутилирани вина с контролираното наименование за произход“ се заличават.

Изменението не засяга единния документ.

13.   Основни точки за контрол

Глава 3 е преработена, за да се осигури съгласуваност във формулировката на основните точки, които подлежат на контрол в спецификациите за района на Нант.

Изменението не засяга единния документ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1.   Наименование на продукта

Muscadet Coteaux de la Loire

2.   Вид на географското означение

ЗНП — защитено наименование за произход

3.   Категории лозаро-винарски продукти

| 1. | Вино |
| --- | --- |

1.

Вино

4.   Описание на виното или вината

Вината са бели, сухи и тихи.

Вината се характеризират със:

| — | минимално естествено алкохолно съдържание по обем 10 %, |
| --- | --- |

—

минимално естествено алкохолно съдържание по обем 10 %,

| — | максимално съдържание на ферментируемии захари (глюкоза и фруктоза) от 3 грама на литър, |
| --- | --- |

—

максимално съдържание на ферментируемии захари (глюкоза и фруктоза) от 3 грама на литър,

| — | максимално съдържание на летливи киселини от 10 милиеквивалента на литър, |
| --- | --- |

—

максимално съдържание на летливи киселини от 10 милиеквивалента на литър,

| — | максимално общо алкохолно съдържание по обем, след обогатяване, 12 %. |
| --- | --- |

—

максимално общо алкохолно съдържание по обем, след обогатяване, 12 %.

Общата киселинност, съдържанието на общ серен диоксид във вината и общото действително алкохолно съдържание съответстват на праговете, определени в общностното законодателство. Вината са бели, сухи и тихи.

Те разкриват нежни аромати, често с преобладаващи флорални, а понякога минерални нотки, както и вкусов баланс, ориентиран обикновено към свежест.

Продължителното отлежаване понякога им придава добър потенциал за стареене.

Бутилират се внимателно, за да се запази и увеличи богатството от аромати.

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимална обща киселинност | |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)) | |
| Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l) | |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)

Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)

Минимална обща киселинност

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l))

Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l)

5.   Винопроизводствени практики

а.   Основни енологични практики

Агротехническа практика

Лозята са с минимална гъстотата на насажденията от 6 500 растения на хектар.

Междуредието е по-малко или равно на 1,50 метра, а разстоянието между растенията в реда е между 0,90 и 1,10 метра.

Резитбата на лозите се извършва при максимум 12 пъпки на растение:

| — | било с къса резитба с израстъци при максимум 5 израстъка на растение, |
| --- | --- |

—

било с къса резитба с израстъци при максимум 5 израстъка на растение,

| — | било с резитба по метода Guyot — единична или двойна. |
| --- | --- |

—

било с резитба по метода Guyot — единична или двойна.

Резитбата приключва преди развиване на пъпките или етап 5 от скалата на Айххорн и Лоренц.

Независимо от начина на резитба, лозите могат да бъдат подрязани с 4 допълнителни пъпки на растение, при условие че на фенологичния етап, съответстващ на 11 или 12 листа, броят на плодните пръчки за годината на растение е по-малък или равен на 12.

Специфична енологична практика

Всяка топлинна обработка на набраното грозде при температура под -5 °C, е забранена.

След обогатяване общото алкохолно съдържание в обемни проценти на вината не надвишава 12 %.

Освен разпоредбите, посочени по-горе, по отношение на енологичните практики при тези вина се спазват задълженията, определени в нормативната уредба на ЕС и в Кодекса за селското стопанство и морския риболов.

б.   Максимални добиви

66 хектолитра от хектар

6.   Определен географски район

Всички етапи на производство се провеждат в географския район, одобрен от Националния институт по произхода и качеството по време на заседанието на компетентния национален комитет на 15 юни 2017 г. Периметърът на тази зона към датата на одобрение на настоящата спецификация от компетентния национален комитет включва територията на следните общини или части от общини въз основа на официалния географски кодекс за 2018 г.:

| — | Департамент Loire-Atlantique: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегирана община Barbechat), Ligné (частично), Le Loroux-Bottereau (частично), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire. |
| --- | --- |

—

Департамент Loire-Atlantique: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегирана община Barbechat), Ligné (частично), Le Loroux-Bottereau (частично), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire.

| — | Департамент Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent и Saint-Florent-le-Vieil), Orée d’Anjou (само за територията на делегираните общини Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré и La Varenne). |
| --- | --- |

—

Департамент Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent и Saint-Florent-le-Vieil), Orée d’Anjou (само за територията на делегираните общини Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré и La Varenne).

7.   Основни сортове

Melon B

8.   Описание на връзката или връзките

Описание на природните фактори, които допринасят за връзката

Лозята с контролирано наименование за произход „Muscadet Coteaux de la Loire“ са разположени главно по първичните хълмове по Лоара като понякога се отдалечават леко от реката и заемат склоновете на нейните притоци, основните от които са Divatte, Evre и Erdre. Географският район се характеризира с пресечен релеф, като наклонът на склоновете обикновено e между 5 % и 10 %. Той се намира източно от град Нант и представлява най-източната част на по-широкия географски район на контролираното наименование за произход „Muscadet“. Простира се върху част от департаментите Loire-Atlantique и Maine-et-Loire. Лозовите насаждения се открояват ясно в пейзажа на фона на залесените плата, които са предназначени за животновъдство.

Географският район се характеризира с особено мек и умерен океански климат. Температурните амплитуди са по-малки, тъй като Лоара играе регулираща роля и допринася за разпространението на морското влияние към вътрешността на сушата. Проникването на океански бриз се улеснява от посоката на речното течение югозапад/североизток, която съвпада с оста на преобладаващите ветрове. По същите причини валежите са значително по-слаби по бреговете на Лоара, отколкото по платата, разположени на няколко километра. Следователно слънцегреенето през лятото на тази географска ширина е значително, което свежда до минимум влиянието на северното или южното изложение на засадените с лозя хълмове. През есента големите приливи и отливи по време на равноденствието понякога причиняват много силни валежи.

Подпочвеният слой на географския район се състои главно от метаморфни скали, най-вече слюдести шисти, с повече гнайс на запад и шисти на изток. Върху тези скали, най-често раздробени или леко изменени, се намират особено повърхностни кафяви почви, съставени основно от едри елементи, пясък или камъни. Тези почви са с добър естествен дренаж и бързо се загряват през пролетта. В съответствие с обичайната практика парцелираният район за бране на гроздето строго разграничава хълмовете с открити площи, на които основно или по традиция се засаждат лозя, и парцелите със здрави, проветриви, плитки и умерено плодородни почви, с ограничен капацитет за задържане на вода.

Описание на човешките фактори, които допринасят за връзката

Лозята с контролирано наименование за произход са наследници на древна винарска традиция. Лозовите насаждения са се отглеждали в Нант още през първите векове на нашата ера и се разпространяват в целия регион на Нант през Средновековието, следвайки течението на Лоара и нейните притоци. Манастирските архиви на абатствата от региона описват развитието на отглеждането им през XI и XII век по хълмовете на Varades, Oudon, Ancenis и Saint-Florent-le-Vieil. Едва през XVI век обаче лозарските стопанства започват да се занимават и с търговска дейност, за да се удовлетвори търсенето на холандските търговци, установени в Нант. По това време в района се утвърждава сортът melon B, където от средата на XVII век е известен с името „Muscadet“. Дълго време пристанището на Ансени (Ancenis) играе много активна роля в транспорта на вина от географския район до Нант. Дори след като херцогството се присъединява към кралството на Франция, Бретан запазва данъчните правила, които благоприятстват развитието на лозарството. Произведени след митническата бариера, вината от географския район, които са облагани с по-ниски данъци, се продават по-лесно от тези от горната част на течението.

Тъй като сортовият състав е ориентиран предимно към сорта melon B, географският район е ясно разграничен по отношение на белите вина от лозята, разположени по на изток, ориентирани повече към сорта chenin B. След кризата с филоксерата лозята са възстановени чрез адаптиране на някои нови техники като засаждане на редици и резитба по метода Guyot. Оттогава уменията за производство са добре кодифицирани: поддържане на висока гъстота на засаждане, контролиране на натоварването на лозите и ограничаване на добива им и гроздобер при окончателна зрялост.

С оглед производството на богати и комплексни вина операторите следват специфичен технически метод за винификация, „метода на Нант“, който се състои в отлежаване на вината върху техните фини утайки за най-малко една зима без никакво претакане, като тази практика е плод на обичая на производителите да запазват бъчва с най-доброто вино върху утайка за предстоящите празници. Този метод на отлежаване придава плътност и масленост на вината, по-специално чрез обогатяване с манопротеини и други съединения, получени в резултат на автолизата на клетъчните стени на дрождите. Освен това този метод, който се основава на липсата на манипулация на вината и поддържането им в атмосфера, богата на въглероден диоксид, чрез силно ограничаване на явленията окисляване и отделяне на летливи съединения, позволява да се запазят до пролетта и след това ароматите, образувани по време на алкохолната ферментация.

По време на отлежаването вината се обогатяват и с третични аромати. Гроздето, мъстта и вината, получени от сорт melon B, всъщност съдържат висока концентрация на прекурсори на гликозидни аромати. Съставени от агликони, свързани със захари, тези молекули сами по себе си са без мирис. Прекъсването на β-глюкозидните връзки под въздействието на различни химични и ензимни процеси генерира силно миризливи съединения, главно монотерпени и С 13-норизопреноиди, с образуването по-специално на β-дамаскон, вещество, известно с ролята си на подобрител на плодовите аромати на вината. Операторите са придобили конкретни умения, за да предпазят вината от всякакво окисляване в бъчвата и внимателно да ги бутилират, така че освобождаването на тези аромати да продължи възможно най-дълго и вината да придобият комплексност.

С цел тези условия на производство да бъдат определени, за да се запази автентичността на вината, през 1936 г. производителите от географския район получават признаване на контролираното наименование за произход „Muscadet Coteaux de la Loire“. Нормативната уредба, специфична за традиционния термин „върху утайка“ е дефинирана през 1977 г. От 1994 г. този термин се изразява в бутилиране на вината през годината след гроздобера директно във винарските изби, за да са ограничи претакането и пресипването на вината. През 2016 г. площта, за която се иска контролирано наименование за произход, обхваща около 170 хектара, за около 80 производители и кооперативна структура, установена в Ancenis. Годишният обем, предлаган на пазара, е приблизително 7000 хектолитра, като голяма част от това количество е с наименованието „върху утайка“. Вината с контролирано наименование за произход „Muscadet Coteaux de la Loire“ са бели, сухи и тихи. Те разкриват нежни аромати, често с преобладаващи флорални, а понякога минерални нотки, както и вкусов баланс, ориентиран обикновено към свежест. Продължителното отлежаване може да придаде на вината богатство на вкуса и добър потенциал за стареене. Бутилират се внимателно, за да се запази и увеличи богатството на аромати.

Вината, които се ползват от наименованието „върху утайка“, обикновено се характеризират с балансиран вкус, ориентиран по-скоро към плътност, комплексен букет от аромати и могат да бъдат леко пенливи поради остатъчния въглероден диоксид, образуван по време на алкохолната ферментация. За да запазят свежестта, ароматното богатство и естествения въглероден диоксид, те са защитени от окисляване по време на отлежаването. Тъй като съдържанието на въглероден диоксид е твърде високо за опаковане в гъвкави контейнери, те се бутилират директно и изискват специално внимание при бутилирането. Географският район, под влиянието на Лоара, се характеризира с мек климат, малко дъжд и значително слънцегреене. Релефът е хълмист, пресечен по бреговете на реката, а почвите са с едри елементи, плитки, образувани предимно върху метаморфни скали. Раздробяването на тези скали и текстурата на почвата позволяват дълбоко вкореняване на лозите, което осигурява на растенията снабдяване с вода, което постепенно намалява и подпомага зреенето на зърната на сорт melon B. Меките зимни температури осигуряват ранен старт на вегетационния период на лозите, което позволява гроздобер преди началото на есенните дъждове. Умерените летни температури помагат да се запазят свежестта и ароматите на вината, приготвени от този деликатен сорт бяло грозде. Океанските ветрове по Лоара намаляват влажността на въздуха и позволяват при брането гроздето да е в добро състояние, което допринася отчасти за финеса на ароматите на вината, особено по отношение на флоралните или минералните аромати.

Дългата история на лозарството в географския район и ранната му специализация са дали възможност за споделянето на знания и практики между производителите. Поради желанието да защитят автентичността на своите продукти, през 1936 г. производителите получават признаване на контролираното наименование за произход „Muscadet Coteaux de la Loire“, което го прави едно от най-старите контролирани наименования за произход във Франция.

Придобитите умения позволяват на операторите да контролират производството и да събират гроздето здраво и напълно узряло. Винифицирани в съответствие с местната традиция, вината отлежават върху фините утайки до бутилирането, без претакане. Благодарение на меките зимни температури в географския район, което подпомага взаимодействието с утайките, вината продължават да се подобряват по време на отлежаването и разкриват по-голямо богатство на вкуса още от следващата пролет. Внимателното бутилиране позволява да се запазят съществените характеристики на вината, като определени аромати продължават да се развиват след бутилирането. Тези умения, напълно пригодени към потенциала на естествената среда и сорта melon B, позволяват на ароматните молекули, образувани по време на ферментацията, и на прекурсорите на гликозидните аромати да се изразят напълно във вината.

Бутилирани през годината, последваща годината на реколтата, вината с контролираното наименование за произход, допълнено с наименованието „върху утайка“, запазват характерната си свежест, подчертана от лека пенливост, в резултат от остатъчния въглероден диоксид, образуван по време на винификацията. За да се избегне окисляване, тези вина се бутилират директно във винарската изба. Тази традиционна практика, която свежда до минимум манипулирането на продуктите, е напълно подходяща за запазване на деликатните ароматни съединения на вината.

Вездесъщото присъствие на Лоара, разположението на географския район по средата между градовете Нант и Анже, както и динамичността на пристанищните дейности на Ансени благоприятстват в исторически план началото на търговската дейност на лозарските стопанства и подпомагат нейното развитие. Благодарение на свежестта и финеса на ароматите, вината са спечелили много клиенти, сред които и много ресторанти, разположени на брега на Лоара. Те подхождат отлично на морските дарове и още повече на риба със сос „бяло масло“ (beurre blanc), чиято рецепта е създадена по бреговете на реката през XIX век.

9.   Други основни условия (бутилиране, етикетиране, други изисквания)

Област в непосредствена близост

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Дерогация относно производството в определения географски район

Описание на условието:

Областта в непосредствена близост, определена посредством дерогация за винификацията, производството и отлежаването на вината, винификацията, производството, отлежаването и бутилирането на вината, които могат да се ползват от наименованието „върху утайка“, включва територията на следните общини или части от общини въз основа на официалния географски кодекс за 2018 г.:

| — | Департамент Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегираната община La Chapelle-Basse-Mer), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (частично), La Limouzinière, Loireauxence (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Sauveur и Varades), Le Loroux-Bottereau (частично), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue. |
| --- | --- |

—

Департамент Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегираната община La Chapelle-Basse-Mer), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (частично), La Limouzinière, Loireauxence (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Sauveur и Varades), Le Loroux-Bottereau (частично), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue.

| — | Департамент Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (само за територията на делегираните общини Beaupréau и Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (само за територията на делегираната община Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (само за територията на делегирана община Marillais), Montrevault-sur-Èvre (само за територията на делегираните общини La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart и Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (само за територията на делегираните общини Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels и Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (само за територията на делегираните общини Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine и Tillières). |
| --- | --- |

—

Департамент Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (само за територията на делегираните общини Beaupréau и Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (само за територията на делегираната община Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (само за територията на делегирана община Marillais), Montrevault-sur-Èvre (само за територията на делегираните общини La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart и Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (само за територията на делегираните общини Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels и Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (само за територията на делегираните общини Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine и Tillières).

| — | Департамент Vendée: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay, Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

Департамент Vendée: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay, Saint-Philbert-de-Bouaine.

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено от наименованието „sur lie“ (върху утайка) за вината, отговарящи на производствените условия, определени за това наименование в спецификациите.

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено от географското наименование „Val de Loire“ според правилата, определени за използване на това географско наименование в спецификацията на продукта.

Размерът на шрифта на наименованието „sur lie“ и на географското наименование „Val de Loire“ е по-малък или равен както на височина, така и на ширина или дебелина, на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход.

Вината, които се ползват от наименованието „върху утайка“, се представят с посочването на реколтата.

Етикетите на вина, които се ползват от контролирано наименование за произход, може да съдържат името на по-малка географска единица, при условие че:

| — | става въпрос за включена в кадастъра местност, |
| --- | --- |

—

става въпрос за включена в кадастъра местност,

| — | фигурира в декларацията след прибиране на реколтата. |
| --- | --- |

—

фигурира в декларацията след прибиране на реколтата.

Името на включената в кадастъра местност е отпечатано с шрифт, чийто размер не надвишава нито на височина, нито на ширина или дебелина половината от размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход. То фигурира в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход.

Правна уредба:

национална правна уредба

Вид допълнително условие:

бутилиране в определения географски район

Описание на условието:

Вината, които могат да се ползват от наименованието „върху утайка“ се бутилират в определения район.

За да се запазят характеристиките на вината, които са резултат от метода на винификация и отлежаване, по-специално тяхната свежест, комплексността на ароматите, някои от които се изразяват след бутилирането, и леката пенливост поради съдържанието на естествен въглероден диоксид, за да се ограничи преливането, вината, които могат да се ползват от наименованието „върху утайка“, се бутилират във винарските изби между 1 март и 31 декември на годината, последваща годината на реколтата.

Този специфичен метод на отлежаване придава плътност и масленост на вината, по-специално чрез обогатяване с манопротеини и други съединения, получени в резултат на автолизата на клетъчните стени на дрождите. Този метод се основава на липсата на манипулация на вината и поддържането им в атмосфера, богата на въглероден диоксид, чрез силно ограничаване на явленията окисляване и отделяне на летливи съединения.

Тъй като съдържанието на въглероден диоксид е твърде високо за опаковане в гъвкави контейнери, те се бутилират директно и изискват специално внимание при бутилирането.

Вината все още са върху фините утайки от винификацията при бутилирането или първото им изпращане извън винарските изби.

Връзка към продуктовата спецификация

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-6463bdfa-2237-4a2c-b1b0-13cf749cfc0b

---

(1)  OВ L 9, 11.1.2019 г., стp. 2.

---

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/14 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/14

---

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегирания регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

(2020/C 42/05)

Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 17, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията (1).

СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕ НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ

„Cabernet d’Anjou“

Референтен номер: PDO-FR-A1005-AM01

Дата на съобщението: 14.11.2019 г.

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

1.   Географски район

Географският район се изменя, както следва: „Всички етапи на производство на вината, които биха имали право да използват контролираното наименование за произход (...) „Cabernet d’Anjou“ (...), се извършват в географския район, чийто периметър включва териториите на следните общини въз основа на официалния географски кодекс за 2018 г.:

| — | департамент Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val en Vignes (бивша територия на делегираните общини Bouillé-Saint-Paul и Cersay); |
| --- | --- |

—

департамент Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val en Vignes (бивша територия на делегираните общини Bouillé-Saint-Paul и Cersay);

| — | департамент Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (бивша територия на делегираните общини Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon и Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (бивша територия на делегираните общини Blaison-Gohier и Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (бивша територия на делегираните общини Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire и Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Chanzeaux, La Jumellière и Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon и Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (бивша територия на делегираните общини Juigné-sur-Loire и Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (бивша територия на делегираните общини Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies и Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (бивша територия на делегираната община Ingrandes), Jarzé Villages (бивша територия на делегираната община Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (бивша територия на делегираните общини Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont и Vihiers), Mauges-sur-Loire (бивша територия на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine и Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (бивша територия на делегираната община Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (бивша територия на делегираните общини Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré и La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (бивша територия на делегираните общини Chavagnes, Martigné-Briand и Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (бивша територия на делегираните общини Ambillou-Château, Louerre и Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (бивша територия на делегираните общини Saint-Aubin-de-Luigné и Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque; |
| --- | --- |

—

департамент Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (бивша територия на делегираните общини Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon и Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (бивша територия на делегираните общини Blaison-Gohier и Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (бивша територия на делегираните общини Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire и Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Chanzeaux, La Jumellière и Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon и Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (бивша територия на делегираните общини Juigné-sur-Loire и Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (бивша територия на делегираните общини Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies и Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (бивша територия на делегираната община Ingrandes), Jarzé Villages (бивша територия на делегираната община Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (бивша територия на делегираните общини Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont и Vihiers), Mauges-sur-Loire (бивша територия на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine и Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (бивша територия на делегираната община Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (бивша територия на делегираните общини Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré и La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (бивша територия на делегираните общини Chavagnes, Martigné-Briand и Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (бивша територия на делегираните общини Ambillou-Château, Louerre и Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (бивша територия на делегираните общини Saint-Aubin-de-Luigné и Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque;

| — | департамент Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

департамент Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Картографските документи, представящи географския район, са достъпни на интернет сайта на Националния институт по въпросите на произхода и качеството.“

Редакционно изменение: Новият списък на административните единици взема предвид сливанията или други изменения на административното райониране, настъпили след одобряването на продуктовата спецификация. С оглед повишаване на правната сигурност той се позовава на действащата редакция на официалния географски кодекс, актуализирана всяка година от Института по статистика и икономически изследвания. Периметърът на географския район не се променя.

И накрая е посочено, че картографските документи, представящи географския район, са достъпни на уебсайта на Националния институт по въпросите на произхода и качеството (INAO) за по-добра информираност на обществото.

Съответно се изменя точка 6 от единния документ за географския район.

2.   Обособен парцелиран район

В глава I, дял IV, точка 2 от продуктовата спецификация след думите „5 септември 2007 г.“ се добавят думите „и 19 януари 2017 г.“

Това изменение има за цел да се добави датата на приемане от компетентния национален орган на изменение на обособения парцелиран район, ограничен в рамките на географския район на производство. Обособяването на парцели представлява определяне — в рамките на географския район на производство — на парцели, които са подходящи за производството на разглеждания продукт със защитено наименование за произход.

В глава I, дял IV, точка 2 от продуктовата спецификация думите „4 септември 1996 г.“ се заменят с думите „4 и 5 септември 1996 г.“

Това изменение представлява корекция от страна на националния орган на датата на одобряване на обособения парцелиран район.

Изменението не засяга единния документ.

3.   Област в непосредствена близост

В глава I, дял IV, точка 3 списъкът на общините се заменя с:

| — | департамент Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

департамент Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | департамент Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (бивша територия на делегираната община Anetz), Vallet; |
| --- | --- |

—

департамент Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (бивша територия на делегираната община Anetz), Vallet;

| — | департамент Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (бивша територия на делегираната община Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

департамент Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (бивша територия на делегираната община Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Това дава възможност да се вземат предвид различните сливания на общини, настъпили след последната редакция на продуктовата спецификация. Периметърът на областта в непосредствена близост не се променя.

Съответно се изменя точка 9 от единния документ за допълнителните условия.

4.   Агроекологична разпоредба

В глава I, дял VI, точка 2 се добавя: „Задължително е междуредието да има контролирано растително покритие, спонтанно или засято; при липса на такова растително покритие операторът обработва земята, за да контролира спонтанната растителност, или обосновава използването на продукти за биологичен контрол, които са одобрени от публичните власти за използване в областта на лозарството. В случай на използване на хербициди за биологичен контрол на даден парцел, използването на други хербициди е забранено.“

Това изменение е съобразено с настоящото развитие на практиките на операторите в полза на агроекологията във всички лозя в района на Анжу. То отразява все по-голямата роля, която грижата за околната среда има в техническите производствени процеси. С изменението се насърчава поддържането на растително покритие или извършването на механично плевене, както и използването на продукти за биологичен контрол, в резултат на което ще се намали използването на химически хербициди. Намаляването на хербицидите следва да доведе до по-голяма защита на почвите, върху които се отглеждат лозови насаждения, и до опазване на естествените им функции (плодородие, биоразнообразие, биологическо прочистване), което допринася за качеството и автентичността на вината и утвърждава понятието за местен продукт.

Изменението не засяга единния документ.

5.   Обявяване на началото на гроздобера

В глава I, дял VII, точка 1, подточка а) изречението „Началната дата на гроздобера се определя съгласно разпоредбите на член D. 645-6 от Кодекса за селското стопанство и за морския риболов“ се заличава.

Понастоящем вече не е необходимо да се определя начална дата на гроздобера, тъй като операторите разполагат вече с широка гама продукти, които им позволяват да оценят възможно най-точно зрелостта на гроздето. Всеки оператор разполага с известен брой механизми и оборудване както индивидуално, така и колективно, което позволява да се определи точно оптималната начална дата на гроздобера на всеки парцел в зависимост от целите на производство.

Изменението не засяга единния документ.

6.   Съдържание на захари

В глава I, дял IX, точка 1, буква в) се добавя „след ферментация“ след „вината са с“.

Това изменение е направено, за да се избегне всякакво объркване със съдържанието на захари преди ферментацията, всъщност важно е да се уточни, че това съдържание на захари следва да се провери след ферментацията.

Съответно се изменя точка 4 от единния документ.

7.   Техники на обогатяване чрез извличане

В глава I, дял IX, точка 1, буква г) се добавя следният параграф: „За приготвянето (...) на вината от тип „розе“, които биха могли да използват контролираното наименование за произход „Cabernet d’Anjou“ (...), техниките за обогатяване чрез извличане са разрешени, като максималният дял на частична концентрация спрямо използваните обеми е определен на 10 %.“

Това изменение е в резултат на експеримент, проведен с вино от различни години на реколта, който показва, че с подходяща суровина с добър качествен потенциал, с максимален процент на концентрация 10 % при обогатяване, ограничено до общо алкохолно съдържание в обемни проценти 15 %, техниката на обратна осмоза няма отрицателно въздействие върху вината. Техниките на обогатяване чрез извличане могат да позволят да се възстанови балансът на състава на мъстта в години с неблагоприятни климатични условия.

Изменението не засяга единния документ.

8.   Капацитет на винарната

В глава I, дял IX, точка 1, буква д) изречението: „Всеки оператор разполага с капацитет на винарната за винификация, който е равен на най-малко 1,4 пъти средния добив от стопанството през последните пет години. „се заменя със следния текст: „Всеки оператор разполага с капацитет на винарната за винификация, който е равен на най-малко 1,4 пъти средния обем на винифицираното грозде през последните пет години.“

В продуктовата спецификация имаше позоваване не на обемен капацитет (изразен в hl или в m3), а на добив, тоест на обема на реколтата, разделен на производствената площ (изразен например в hl/ha). Предложеното изменение позволява да се поправи това несъответствие по отношение на величините, без да се променя каквото и да било по същество (минимумът от 1,4 пъти средния обем на винифицираното грозде от стопанство през предходните кампании се запазва).

Изменението не засяга единния документ.

9.   Движение на вината

В глава I, точка IX, подточка 5 се премахва буква б) относно датата на пускане в движение на вината между лицензираните складодържатели.

Изменението не засяга единния документ.

10.   Връзка с географския район

Връзката е преразгледана с цел актуализация на съответния брой на общините (70 вместо 126).

Съответно се изменя точка 8 от единния документ за връзката с географския район.

11.   Преходна мярка

Заличени са преходни мерки с изтекъл срок.

В глава I, дял XI се добавя „Разпоредбите относно задължението за контролирано растително покритие на междуредието, спонтанно или засято, или, при липса на такова растително покритие, задължението операторът да обработва земята или да използва продукти за биологичен контрол, за да овладее спонтанната растителност, не се прилагат за парцели с лозови насаждения, съществуващи към датата на одобряването на настоящата продуктова спецификация, при които междуредието е по-малко или равно на 1,70 метра.“

Преходната мярка позволява да не се налагат санкции на съществуващите лозя, чиито настоящи методи на отглеждане не са съобразени с агроекологичните разпоредби. Всъщност при лозята с голяма гъстота на лозовите насаждения, характеризираща се с междуредие, което е по-малко или равно на 1,70 метра, поддържането на постоянно тревно покритие или обработването на почвата могат да създадат технически проблеми (механизация, материали, инструменти). При ниските лозови насаждения тревното покритие увеличава също така риска от пролетни слани. Освен това при наличието на растително покритие значително нараства нуждата от напояване на лозите, колкото по-голяма е гъстотата на засаждане. За сметка на това лозовите насаждения, които бъдат засадени след одобряването на продуктовата спецификация, ще трябва съзнателно да се приведат в съответствие с въведените агроекологични разпоредби, независимо от гъстотата на насажденията и междуредието.

Изменението не засяга единния документ.

12.   Водене на регистъра

В глава II, дял II, точка 3 думата „потенциално“ се заменя с „естествено“.

От съображения за последователност с възприетия начин за изготвяне на всички продуктови спецификации в района Анжу Сомюр (Anjou Saumur) изразът „естествено алкохолно съдържание“ заменя изразите „потенциално съдържание“ или „градус“. Тези изменения поясняват текста на продуктовите спецификации. Хармонизирането на разпоредбите, свързани с воденето на регистрите, има за цел да се улесни изготвянето на плана за инспекция и проверката на регистрите.

Изменението не засяга единния документ.

13.   Основни точки за контрол

Глава III е редактирана с цел уеднаквяване на текста на основните контролни точки в продуктовите спецификации на района Анжу Сомюр (Anjou Saumur).

Изменението не засяга единния документ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1.   Наименование на продукта

Cabernet d’Anjou

2.   Вид на географското означение

ЗНП — Защитено наименование за произход

3.   Категории лозаро-винарски продукти

1. Вино

4.   Описание на виното или вината

Това са тихи вина от тип „розе“ със следните основни аналитични характеристики:

Минималното естествено алкохолно съдържание на вината в обемни проценти е 10,5 %.

След ферментация съдържанието на ферментируеми захари (глюкоза + фруктоза) на вината е по-малка или равна на 10 грама на литър.

След обогатяване общото алкохолно съдържание на вината по обем не надвишава 13 %.

Съдържанието на летливи киселини, общата киселинност и съдържанието на общ серен диоксид са определените в европейската нормативна уредба, но съдържанието на летливи киселини на всяка партида небутилирано вино, което може да използва обозначението „младо“ или „ново“ е по-малко или равно на 10,2 милиеквивалента на литър.

Ферментируемите захари и захарността на вината са сравнително високи. Наситените им аромати разкриват спецификата на сортовете. Плодовите нотки обаче са неминуеми (праскова, ягода, цитрусови плодове...). Вкусът им представлява изкусен баланс между свежест и плътност. Имат наситен устойчив аромат.

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (в об. %) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (в об. %) | 10 |
| Минимална обща киселинност | |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | |
| Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) | |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (в об. %)

Минимално действително алкохолно съдържание (в об. %)

10

Минимална обща киселинност

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

5.   Винопроизводствени практики

а.   Основни енологични практики

Гъстота на засаждане — разстояние между растенията

Агротехническа практика

Лозята са с минимална гъстота на насажденията от 4 000 растения на хектар. Междуредовото им разстояние не може да превишава 2,50 m, а разстоянието между растенията в реда е не по-малко от 1 m. Парцелите с лозови насаждения с гъстота на насажденията под 4 000 растения на хектар, но по-голяма или равна на 3 300 растения на хектар, имат право да използват за реколтата си контролираното наименование за произход, при условие че изпълняват разпоредбите, свързани с определените в продуктовата спецификация правила за кордонна подпорна конструкция и за височина на завързаните ластари на лозите. Междуредовото разстояние на тези парцели с лозови насаждения не може да превишава 3 m, а разстоянието между растенията в реда е не по-малко от 1 m.

Правила за резитба и за кордонна подпорна конструкция на лозите

Агротехническа практика

Лозите се подрязват най-късно до 30 април по метода на смесената резитба с най-много 14 пъпки на растение и с най-много 8 пъпки на дълга плодна пръчка.

Височината на завързаните ластари на лозите е най-малко равна на 0,6 пъти междуредието, като височината на завързаните ластари се измерва между долната граница на ластарите, която е определена на най-малко 0,40 метра над земята, и горната граница на подрязването, установена на най-малко 0,20 метра над горната тел на кордонната подпорна конструкция.

Парцелите с лозови насаждения с гъстота на насажденията под 4 000 растения на хектар, но не по-малко от 3 300 растения на хектар, изпълняват освен това и следните правила за кордонна подпорна конструкция: минималната височина на колчетата на кордонната подпорна конструкция над земята е 1,90 метра; кордонната подпорна конструкция включва 4 нива тел; минималната височина на горната тел е 1,85 метра над земята.

Напояване

Агротехническа практика

Напояването е забранено.

Специфична енологична практика

Не се допуска използването на активен въглен за енологична употреба, било то самостоятелно или в приготвени смеси.

Не се допуска използването на парчета дърво.

След обогатяване общото алкохолно съдържание на вината в обемни проценти не надвишава 13 %.

Освен горепосочените разпоредби, по отношение на енологичните практики при тези вина трябва да се спазват задълженията, определени на равнището на ЕС и в Кодекса за селското стопанство и за морския риболов.

б.   Максимални добиви

69 хектолитра от хектар

6.   Определен географски район

Всички етапи на производство на вината, които могат да имат право на контролираното наименование за произход „Cabernet d’Anjou“, се извършват в географския район, чийто периметър включва териториите на следните общини въз основа на официалния географски кодекс за 2018 г.:

| — | департамент Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val en Vignes (бивша територия на делегираните общини Bouillé-Saint-Paul и Cersay); |
| --- | --- |

—

департамент Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val en Vignes (бивша територия на делегираните общини Bouillé-Saint-Paul и Cersay);

| — | департамент Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (бивша територия на делегираните общини Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon и Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (бивша територия на делегираните общини Blaison-Gohier и Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (бивша територия на делегираните общини Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire и Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Chanzeaux, La Jumellière и Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon и Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (бивша територия на делегираните общини Juigné-sur-Loire и Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (бивша територия на делегираните общини Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies и Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (бивша територия на делегираната община Ingrandes), Jarzé Villages (бивша територия на делегираната община Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (бивша територия на делегираните общини Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont и Vihiers), Mauges-sur-Loire (бивша територия на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine и Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (бивша територия на делегираната община Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (бивша територия на делегираните общини Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré и La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (бивша територия на делегираните общини Chavagnes, Martigné-Briand и Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (бивша територия на делегираните общини Ambillou-Château, Louerre и Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (бивша територия на делегираните общини Saint-Aubin-de-Luigné и Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque; |
| --- | --- |

—

департамент Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (бивша територия на делегираните общини Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon и Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (бивша територия на делегираните общини Blaison-Gohier и Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (бивша територия на делегираните общини Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire и Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Chanzeaux, La Jumellière и Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (бивша територия на делегираните общини Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon и Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (бивша територия на делегираните общини Juigné-sur-Loire и Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (бивша територия на делегираните общини Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies и Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (бивша територия на делегираната община Ingrandes), Jarzé Villages (бивша територия на делегираната община Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (бивша територия на делегираните общини Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont и Vihiers), Mauges-sur-Loire (бивша територия на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine и Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (бивша територия на делегираната община Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (бивша територия на делегираните общини Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré и La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (бивша територия на делегираните общини Chavagnes, Martigné-Briand и Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (бивша територия на делегираните общини Ambillou-Château, Louerre и Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (бивша територия на делегираните общини Saint-Aubin-de-Luigné и Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque;

| — | департамент Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

департамент Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

7.   Основни сортове

Cabernet-Sauvignon N

Cabernet franc N

8.   Описание на връзката или връзките

Данни за географския район

Описание на природните фактори, които допринасят за връзката

Географският район обхваща две големи геоложки пространства, където лозята заемат основно склоновете на долините на реките и няколко плата: на запад докамбрийската и палеозойската основа е свързана с Армориканския масив; На изток субстратът от мезозоя и неозоя на Парижкия басейн покрива старата основа. Тази геоложка особеност разграничава западната част на географския район, белязан от наличието на шисти, по-специално глинести, наричана на местно ниво „Anjou Noir“ (Черен Анжу), от източната част на географския район, белязана от наличието на варовикови туфи (Saumur), наричана от местните „Anjou blanc“ (Бял Анжу).

През 2018 г. географският район, който е свързван в исторически план с бившата област Анжу (Anjou), обхваща основно южната част на департамент Maine-et-Loire (70 общини), както и северните части на департаментите Deux-Sèvres (14 общини) и Vienne (9 общини).

Почвите на парцелите, определени за бране на гроздето, са се образували върху различни геоложки образувания. Независимо от съществуващите различия между тях тези почви са много бедни и имат умерен воден резерв. Имат добри топлинни характеристики.

Географският район се характеризира с умерен океански климат със слаби температурни колебания в резултат, от една страна, на сравнителната близост с Атлантическия океан, а от друга — на ролята на топлинен регулатор на река Лоара и нейните притоци, както и на разположението на лозовите насаждения по хълмовете. Придобилият популярност израз „мекотата на Анжу“ се асоциира в действителност с времето през зимата, дългата пролет и есента, докато за лятото са характерни големите горещини. Северозападното/югоизточното изложение на хълмовете играе ролята на защита от често влажните западни ветрове. В този смисъл географският район се отличава със слаби валежи, ползва се с ефекта на фьона и е защитен от океанската влага поради по-височинния релеф на Choletais и Mauges. Годишното количество на валежите е от порядъка на 585 милиметра, докато в Choletais е около 800 милиметра.

Описание на човешките фактори, които допринасят за връзката

Има свидетелства за постоянното наличие на лозя в Анжу (Anjou) още от I век от н.е. Там лозята процъфтяват, за което свидетелстват тези няколко реда от поема на Apollonius (VI век): „Недалеч от Бретан има град, кацнал на скала, надарен от Церера и от Бакхус, чието име произтича от гръцкото име Andégave (Анже). „Лозята на Анжу се развиват през цялото Средновековие под покровителството на манастирите, разположени по бреговете на Лоара и около град Анже (Angers), тяхната слава се разнася обаче основно от XII и XIII век нататък. Така влиянието на кралството на Анри II и на Алиенор Аквитанска позволява на „виното от Анжу“ („vin d’Anjou“) да достигне до най-изисканите трапези.

Производството търпи голямо развитие от XVI век нататък благодарение на идването на холандските търговци-ценители, които търсят вина за тяхната страна и колониите. Холандците натрупват големи запаси и търговията толкова процъфтява през XVIII век, че в коритото на река Layon, която прекосява географския район, се прокопава канал, за да се улесни транспортът. Голямата известност на „вината от Анжу“ буди обаче завист, което води до въвеждането на много данъци (такси, заплащани от търговците, посещаващи долината на Лоара, десятък, с който се облагат продажбите на дребно на вино, осмина, плащана на всеки 30 години от арендаторите, данък за преминаване на стоки през определена територия...), които имат неблагоприятно въздействие върху търговията. В резултат на разрушителните войни във Ванде (Vendée) лозята са унищожени. Благополучието се възражда през XIX век. През 1881 г. лозята се простират на площ от 45 000 хектара, 10 000 хектара от които продължават да съществуват и през 1893 г. след епидемията от филоксера.

„Наименованието „Anjou“ дължи славата си най-вече на производството на бели вина, получени от сорта chenin B. Но развитието на насажденията от сорта cabernet franc N, след което малко по-късно и от сорта cabernet-sauvignon N, ще се ускори след кризата с филоксерата. В началото на XX век винификацията е основно насочена към приготвянето на виното „rouget“ — местно наименование на леко вино, което се предлага в кафенетата — и представлява първият етап от промяната на лозята на Анжу. Свързвани със сортовете grolleau N и grolleau gris G, от които се получават вината „clairets“ с много блед цвят, както и с допълнителните сортовете gamay N и pineau d’Aunis N, те допринасят за развитието на мащабно производство на емблематични вина от тип „розе“, придобили известност и признание с контролираните наименования за произход „Cabernet d’Anjou“ и „Rosé d’Anjou“. Вторият етап от тази промяна почива на опита, придобит от производителите относно управлението на тази растителна съвкупност. Наблюдението и анализът на най-доброто съответствие между сорта и мястото на засажденията му, преценката на потенциала на гроздобера и овладяването на техниките за винификация са допринесли за развитието на производството на червени вина още от шестдесетте години на миналия век.

Информация за качеството и характеристиките на продукта

Ферментируемите захари и захарността на вината тип „розе“ са сравнително високи. Ароматът им е интензивен и разкрива при всяко едно от тях характерните особености на сортовете, от които са приготвени. Плодовите нотки обаче са неминуеми (праскова, ягода, цитрусови плодове, ...). Вкусът им представлява изкусен баланс между свежест и плътност. Имат наситен устойчив аромат.

Причинни взаимовръзки

Тихи вина

Съчетанието на разположени на север лозя с особен пейзаж с много мек климат, геология и оригинални почвени характеристики придава на вината вкусова идентичност, която се изразява в тяхната свежест.

Широкото разнообразие на геологичните и почвените характеристики на терените, където са разположени лозята, е позволило на производителите да намерят оптималните условия за отглеждането на всеки сорт в района. Посредством наблюдения и анализ на развитието на лозите, лозарите могат да определят най-подходящите места за засаждането на лозята.

9.   Други основни условия (опаковане, етикетиране, други изисквания)

Област в непосредствена близост

Правна уредба:

Законодателството на ЕС

Вид допълнително условие:

Дерогация относно производството в определения географски район

Описание на условието:

Областта в непосредствена близост, определена чрез дерогация за винификацията и приготвянето на вината, които могат да използват контролираното наименование за произход „Cabernet d’Anjou“ обхваща територията на следните общини въз основа на официалния географски кодекс от 2018 г.:

| — | департамент Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

департамент Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | департамент Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (бивша територия на делегираната община Anetz), Vallet; |
| --- | --- |

—

департамент Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (бивша територия на делегираната община Anetz), Vallet;

| — | департамент Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (бивша територия на делегираната община Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

департамент Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (бивша територия на делегираната община Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Етикетиране

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Контролираното наименование за произход може да се допълва от обозначението „младо“ или „ново“ съгласно определените в продуктовата спецификация разпоредби.

Незадължителните обозначения, чието използване по силата на разпоредбите на Съюза може да се регламентира от държавите членки, се изписват с букви, чиито размери не надвишават — нито на височина, нито на ширина или дебелина — двойния размер на буквите на контролираното наименование за произход.

Името на контролираното наименование за произход може да се допълва от географското наименование „Val de Loire“ съгласно определените в продуктовата спецификация правила. Размерите на буквите за географското наименование „Val de Loire“ не надвишават — нито на височина, нито на ширина — две трети от размерите на буквите на контролираното наименование за произход.

Посочването на годината на реколтата е задължително при предлагането на вината с обозначение „младо“ или „ново“.

Етикетите на вината може да съдържат уточнение на по-малка географска единица, при условие че: - става въпрос за включена в кадастъра местност; - тя е посочена в декларацията за реколтата. Името на включената в кадастъра местност е отпечатано с шрифт, чийто размер не надвишава — нито на височина, нито на ширина — половината от размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход.

Връзка към продуктовата спецификация

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3

---

(1)  OВ L 9, 11.1.2019 г., стр. 2.

---

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/22 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/22

---

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

(2020/C 42/06)

Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 17, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията (1).

СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕТО НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ

„Muscadet Sèvre et Maine“

Референтен номер: PDO-FR-A0494-AM01

Дата на съобщението: 14.11.2019 г.

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

1.   Допълнителни географски наименования (ДГН)

Признати са четири допълнителни географски наименования за наименованието „Muscadet Sèvre et Maine“, а именно „Château-Thébaud“, „Goulaine“, „Monnières-Saint Fiacre“ и „Mouzillon-Tillières“ (член 120, параграф 1, буква ж) от Регламент (ЕС) No 1308/2013).

Тези изменения водят до изменения в спецификациите в следните точки от глава I от спецификацията на продукта (относно разпоредби, свързани с допълнителните географски наименования на наименованието „Muscadet Sèvre et Maine“, като за четирите нови ДГН важат специалните разпоредби на съществуващите ДГН):

| — | дял II, точка 2 по отношение на ГН, |
| --- | --- |

—

дял II, точка 2 по отношение на ГН,

| — | дял IV, точка 1, буква б) по отношение на географския район, |
| --- | --- |

—

дял IV, точка 1, буква б) по отношение на географския район,

| — | дял IV, точка 2, буква б) по отношение на обособения парцелиран район, |
| --- | --- |

—

дял IV, точка 2, буква б) по отношение на обособения парцелиран район,

| — | дял IV, точка 3, буква б) по отношение на областта в непосредствена близост, |
| --- | --- |

—

дял IV, точка 3, буква б) по отношение на областта в непосредствена близост,

| — | дял VI, точка 1, буква б) по отношение на правилата относно резитбата, |
| --- | --- |

—

дял VI, точка 1, буква б) по отношение на правилата относно резитбата,

| — | дял VI, точка 1, буква г) по отношение на максималното натоварване на площта, |
| --- | --- |

—

дял VI, точка 1, буква г) по отношение на максималното натоварване на площта,

| — | дял VII, точка 2, буква а) по отношение на захарността на гроздето, |
| --- | --- |

—

дял VII, точка 2, буква а) по отношение на захарността на гроздето,

| — | дял VII, точка 2, буква б) по отношение на минималното естествено алкохолно съдържание по обем, |
| --- | --- |

—

дял VII, точка 2, буква б) по отношение на минималното естествено алкохолно съдържание по обем,

| — | дял VIII, точка 1 по отношение на добива, |
| --- | --- |

—

дял VIII, точка 1 по отношение на добива,

| — | дял VIII, точка 2, буква б) по отношение на включването в производството на млади лози, |
| --- | --- |

—

дял VIII, точка 2, буква б) по отношение на включването в производството на млади лози,

| — | дял IX, точка 2, букви б) и в) по отношение на отлежаването върху утайка, |
| --- | --- |

—

дял IX, точка 2, букви б) и в) по отношение на отлежаването върху утайка,

| — | дял IX, точка 3, буква г) по отношение на бутилирането в избите, |
| --- | --- |

—

дял IX, точка 3, буква г) по отношение на бутилирането в избите,

| — | дял IX, точка 5 по отношение на датата на пускане на пазара, |
| --- | --- |

—

дял IX, точка 5 по отношение на датата на пускане на пазара,

| — | дял XII, точка 2, буква в) по отношение на указването на годината на реколтата. |
| --- | --- |

—

дял XII, точка 2, буква в) по отношение на указването на годината на реколтата.

Тези изменения водят до изменения в спецификацията в следните точки от глава 2 от спецификацията на продукта (относно разпоредби, свързани с допълнителните географски наименования на наименованието „Muscadet Sèvre et Maine“, като за четирите нови ДГН важат специалните разпоредби на съществуващите ДГН):

| — | дял I, точка 1 по отношение на декларацията за разпределението на парцелите, |
| --- | --- |

—

дял I, точка 1 по отношение на декларацията за разпределението на парцелите,

| — | дял I, точка 2 по отношение на декларацията за използване на контролираното наименование за произход, |
| --- | --- |

—

дял I, точка 2 по отношение на декларацията за използване на контролираното наименование за произход,

| — | дял I, точка 4, буква б) по отношение на декларацията за бутилиране. |
| --- | --- |

—

дял I, точка 4, буква б) по отношение на декларацията за бутилиране.

Тези четири нови допълнителни географски наименования са и специфични територии:

| — | „Château-Thébaud“ — поради западното си изложение по възвишенията над река Maine, територията осигурява климат, благоприятстващ ранното зреене, а почвите ѝ, образувани на базата на гнайс и гранодиорит, позволяват дълбоко вкореняване на лозите и водят до производството на мъст, богата на органични киселини, които след дълго отлежаване, създават фини и наситени вина, с характерна свежест и минералност; |
| --- | --- |

—

„Château-Thébaud“ — поради западното си изложение по възвишенията над река Maine, територията осигурява климат, благоприятстващ ранното зреене, а почвите ѝ, образувани на базата на гнайс и гранодиорит, позволяват дълбоко вкореняване на лозите и водят до производството на мъст, богата на органични киселини, които след дълго отлежаване, създават фини и наситени вина, с характерна свежест и минералност;

| — | „Goulaine“ — почвите на тази територия, развити върху леко изменени метаморфни скали, и изключително умереният климат поради близостта на Лоара и блатата, благоприятстват бързото узряване на гроздето, което, благодарение на ранната реколта при пълна зрялост, дава изразителни, балансирани и заоблени вина с аромати на пресни и сушени плодове; |
| --- | --- |

—

„Goulaine“ — почвите на тази територия, развити върху леко изменени метаморфни скали, и изключително умереният климат поради близостта на Лоара и блатата, благоприятстват бързото узряване на гроздето, което, благодарение на ранната реколта при пълна зрялост, дава изразителни, балансирани и заоблени вина с аромати на пресни и сушени плодове;

| — | „Monnières-Saint Fiacre“ — тази територия е разположена на хълмовете и склоновете, които граничат с река Sèvre, а почвите ѝ, развити върху гнайс с ниска киселинност, раздробени или изменени, водят до бавна кинетика на зреене, което позволява висока зрялост в основата на богати вина с мощен аромат с нотки на узрели плодове, които постепенно преминават към захаросани плодове; |
| --- | --- |

—

„Monnières-Saint Fiacre“ — тази територия е разположена на хълмовете и склоновете, които граничат с река Sèvre, а почвите ѝ, развити върху гнайс с ниска киселинност, раздробени или изменени, водят до бавна кинетика на зреене, което позволява висока зрялост в основата на богати вина с мощен аромат с нотки на узрели плодове, които постепенно преминават към захаросани плодове;

| — | „Mouzillon-Tillières“ — тази територия е разположена в източната част на лозовите масиви, където взаимодействието между по-континентален климат и песъчливо-глинести почви, образувани върху леко изменено габро, благоприятства достигане на висока зрялост, което води до вина, които след внимателно отлежаване с времето разгръщат интензивни аромати, с нотки на ароматно печиво и на подправки, както и плодови и флорални нотки; |
| --- | --- |

—

„Mouzillon-Tillières“ — тази територия е разположена в източната част на лозовите масиви, където взаимодействието между по-континентален климат и песъчливо-глинести почви, образувани върху леко изменено габро, благоприятства достигане на висока зрялост, което води до вина, които след внимателно отлежаване с времето разгръщат интензивни аромати, с нотки на ароматно печиво и на подправки, както и плодови и флорални нотки;

В резултат на това единният документ се изменя.

2.   Географски район

Преразглеждането на географския район на наименованието „Muscadet Sèvre et Maine“ води до:

| — | включването на две общини (Remouillé, Saint-Hilaire-de-Clisson) и на шест части от общини (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand, Saint-Hilaire-de-Loulay), като всички тези общини са част от географския район на регионалното наименование „Muscadet“, |
| --- | --- |

—

включването на две общини (Remouillé, Saint-Hilaire-de-Clisson) и на шест части от общини (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand, Saint-Hilaire-de-Loulay), като всички тези общини са част от географския район на регионалното наименование „Muscadet“,

| — | изключването на част от община (Le Loroux-Bottereau) вследствие на ограничаването на лозята до сектори, в които се е запазило качествено лозарство. |
| --- | --- |

—

изключването на част от община (Le Loroux-Bottereau) вследствие на ограничаването на лозята до сектори, в които се е запазило качествено лозарство.

Освен това се извършват редакционни промени: новият списък на административните единици отчита сливанията или други промени в административното райониране, настъпили след одобрението на спецификацията на продукта. За по-голяма правна сигурност той се съставя въз основа на текущата версия на официалния географски кодекс, издаван всяка година от INSEE.

Следователно единният документ се изменя по отношение на географския район и на връзката с произхода.

3.   Обособен парцелиран район

В глава I, дял IV, точка 2 от спецификацията на продукта след думите „19 май 2011 г.“ се добавят думите „и от 20 юни 2018 г.“ и след думите „10 февруари 2011 г.“ се добавят думите „и от 3 май 2017 г.“

Целта на тази промяна е да се добавят датите на одобрение от компетентния национален орган на промяна на обособения парцелиран район в рамките на географския район на производство. Обособяването на парцели представлява определяне, в рамките на географския район на производство, на парцели, които са подходящи за производството на грозде със защитеното наименование за произход.

Това изменение не засяга единния документ.

4.   Област в непосредствена близост

Областта в непосредствена близост се актуализира вследствие на сливането на общини и преразглеждането на географския район. Общият лозарски район на наименованието не се изменя.

Следователно точка 9 от единния документ се изменя по отношение на допълнителните условия.

5.   Агроекологична разпоредба

В глава I, дял VI, точка 2 се добавя: „Във всички междуредия на лозовите насаждения, предназначени за производство на вина, които могат да се възползват от допълнителните географски наименования „Château-Thébaud“, „Clisson“, „Gorges“, „Goulaine“, „Monnières-Saint Fiacre“, „Mouzillon-Tillières“ и „Le Pallet“, овладяването на спонтанно поникналата или засята растителност, се извършва посредством механични или физични средства.“

Това изменение съпътства настоящото развитие на практиките на операторите в полза на агроекологията. То отразява все по-голямото внимание към опазването на околната среда като част от използваните технологии. Чрез насърчаване на овладяването на растителността с механични средства се намалява употребата на химически хербициди.

Това изменение не засяга единния документ.

6.   Транспорт

В дял VII, точка 1 се добавя буква б) - Специални разпоредби за транспортиране на реколтата

Реколтата, предназначена за производство на вина, които могат да се ползват от допълнителните географски наименования „Château-Thébaud“, „Clisson“, „Gorges“, „Goulaine“, „Monnières-Saint Fiacre“, „Mouzillon-Tillières“ и „Le Pallet“, е защитена от дъжд по време на транспортиране от мястото на събирането ѝ до съоръжението за пресоване и, за да се избегне слягането ѝ, максималното тегло на гроздето на транспортен кош е 8000 kg.“

Ограничението на теглото на гроздето на транспортен кош позволява да се ограничи повреждането на гроздето по време на транспорта, за да се гарантира оптимално качество за допълнителните географски наименования.

Това изменение не засяга единния документ.

7.   Лозаро-винарски практики

В дял IX, точка 1 се добавя изречението „Те все още са върху фините утайки от винификацията при бутилирането или първото им изпращане извън винарските изби.“

Отлежаването върху фините утайки на вината позволява да се придадат всичките им характеристики, ориентирани към постигането на плътност. Това позволява да се затвърди и укрепи разграничаването на различните наименования Muscadet.

Следователно единният документ се изменя по отношение на лозаро-винарските практики.

8.   Топлинна обработка

Забраната за използване на топлинна обработка на виното и по-конкретно на температури, надвишаващи 40 °C, се премахва. Изменението има за цел да се предоставят всички възможни технически средства на операторите, за да се справят с последствията от трудните реколти, които се характеризират с органолептични отклонения като „вкус на земя и плесен“. Техниката за загряване на мъстта, известна като термовинификация, е много по-малко вредна за вината по отношение на загубата на плътност и материя, отколкото тази, състояща се в използването на мезопорести енологични въглища.

Тази забрана остава за 7-те допълнителни географски наименования

Следователно единният документ се изменя по отношение на лозаро-винарските практики.

9.   Бутилиране

Краят на периода на бутилиране на вината с наименование „върху утайка“ от 30 ноември става 31 декември. Изменението дава възможност да се удължи периодът на бутилиране на вината с наименование „върху утайка“ с един месец, за да се оптимизира маркетинговият период за тази категория, без обаче да се променя характерът на плътност, свързан с лека пенливост, съответстваща на това наименование.

Това изменение не засяга единния документ.

10.   Пускане в обращение на вината

В глава I, дял IX, точка 5 се премахва буква б) относно датата на пускане в обращение на вината между лицензираните складодържатели.

Тива изменение не засяга единния документ.

11.   Връзка

Връзката е преработена, за да включва препратки към четирите нови допълнителни географски наименования;

Следователно единният документ се изменя по отношение на географския район.

12.   Етикетиране

В дял XII, точка 2 се добавя

| „б) | Допълнителните географски наименования се изписват в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход. Размерът на шрифта е равен както на височина, така и на ширина или дебелина на размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход.“ |
| --- | --- |

„б)

Допълнителните географски наименования се изписват в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход. Размерът на шрифта е равен както на височина, така и на ширина или дебелина на размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход.“

| „г) | Етикетите на вината, които не се ползват от допълнително географско наименование, може да съдържат името на по-малка географска единица, при условие че: |
| --- | --- |

„г)

Етикетите на вината, които не се ползват от допълнително географско наименование, може да съдържат името на по-малка географска единица, при условие че:

| — | става въпрос за включена в кадастъра местност, |
| --- | --- |

—

става въпрос за включена в кадастъра местност,

| — | фигурира в декларацията след прибиране на реколтата. |
| --- | --- |

—

фигурира в декларацията след прибиране на реколтата.

Името на включената в кадастъра местност е отпечатано с шрифт, чийто размер не надвишава нито на височина, нито на ширина или дебелина половината от размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход. То фигурира в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход.“

Следователно точка 9 от единния документ се изменя по отношение на допълнителните условия.

13.   Задължения за подаване на декларации

Крайният срок за подаване на декларацията за използване на контролирано наименование за произход от 15 декември става 31 декември.

Предварителната декларация за трансакция се заменя от предварителна декларация за изпращане

Това изменение не засяга единния документ.

14.   Оттегляне

Условията на декларацията за оттегляне се уточняват.

Това изменение не засяга единния документ.

15.   Регистър

Направени са редакционни корекции за воденето на регистрите.

| — | Глава II, дял II, точка 2:






  — | в буква б) думите „до датата на подаване на декларацията за използване на контролирано наименование за произход“ и „киселинността на мъстта“ се заличават, |
| --- | --- | --- |

—

Глава II, дял II, точка 2:

—

в буква б) думите „до датата на подаване на декларацията за използване на контролирано наименование за произход“ и „киселинността на мъстта“ се заличават,

| — | в буква в) думата „дневник“ се заменя с „регистър“, |
| --- | --- |

—

в буква в) думата „дневник“ се заменя с „регистър“,

| — | в буква г) думата „дневник“ се заменя с „регистър“, а думите „или предлагащи за консумация небутилирани вина с контролираното наименование за произход“ се заличават. |
| --- | --- |

—

в буква г) думата „дневник“ се заменя с „регистър“, а думите „или предлагащи за консумация небутилирани вина с контролираното наименование за произход“ се заличават.

Това изменение не засяга единния документ.

16.   Основни точки за контрол

Глава 3 е преработена, за да се осигури съгласуваност във формулировката на основните точки, които подлежат на контрол в спецификациите за района на Нант.

Това изменение не засяга единния документ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1.   Наименование на продукта

Muscadet Sèvre et Maine

2.   Вид на географското означение

ЗНП — защитено наименование за произход

3.   Категории лозаро-винарски продукти

1. Вино

4.   Описание на виното или вината

Вината са бели, сухи и тихи.

Вината се характеризират с:

| — | минимално естествено алкохолно съдържание по обем 10 %,






  — | максимално съдържание на ферментируеми захари (глюкоза и фруктоза) от 3 грама на литър, |
| --- | --- | --- |

—

минимално естествено алкохолно съдържание по обем 10 %,

—

максимално съдържание на ферментируеми захари (глюкоза и фруктоза) от 3 грама на литър,

| — | максимално съдържание на летливи киселини от 10 милиеквивалента на литър, |
| --- | --- |

—

максимално съдържание на летливи киселини от 10 милиеквивалента на литър,

| — | максимално общо алкохолно съдържание по обем, след обогатяване, 12 %.
  Общата киселинност, съдържанието на общ серен диоксид във вината и общото действително алкохолно съдържание съответстват на праговете, определени в общностното законодателство. Вината са бели, сухи и тихи.
  Те се характеризират с фин вкусов баланс между плътност и свежест и разгръщат комплексен букет от предимно плодови или флорални аромати.
  Продължителното отлежаване понякога им придава добър потенциал за стареене.
  Бутилират се внимателно, за да се запази и увеличи богатството на аромати.






  Общи аналитични характеристики |
| --- | --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимална обща киселинност | |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)) | |
| Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) | |

—

максимално общо алкохолно съдържание по обем, след обогатяване, 12 %.

Общата киселинност, съдържанието на общ серен диоксид във вината и общото действително алкохолно съдържание съответстват на праговете, определени в общностното законодателство. Вината са бели, сухи и тихи.

Те се характеризират с фин вкусов баланс между плътност и свежест и разгръщат комплексен букет от предимно плодови или флорални аромати.

Продължителното отлежаване понякога им придава добър потенциал за стареене.

Бутилират се внимателно, за да се запази и увеличи богатството на аромати.

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)

Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)

Минимална обща киселинност

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l))

Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

5.   Лозаро-винарски практики

а.   Основни енологични практики

Агротехническа практика

Лозята са с минимална гъстотата на насажденията от 6500 растения на хектар.

Междуредието е по-малко или равно на 1,50 метра, а разстоянието между растенията в реда е между 0,90 и 1,10 метра.

Резитбата на лозите се извършва при максимум 12 пъпки на растение:

| — | било с къса резитба с израстъци при максимум 5 израстъка на растение, |
| --- | --- |

—

било с къса резитба с израстъци при максимум 5 израстъка на растение,

| — | било с резитба по метода Guyot — единична или двойна. |
| --- | --- |

—

било с резитба по метода Guyot — единична или двойна.

Резитбата приключва преди развиване на пъпките или етап 5 от скалата на Айххорн и Лоренц.

Независимо от начина на резитба, лозите могат да бъдат подрязани с 4 допълнителни пъпки на растение, при условие че на фенологичния етап, съответстващ на 11 или 12 листа, броят на плодните пръчки за годината на растение е по-малък или равен на 12.

Специфична енологична практика

Всяка топлинна обработка на набраното грозде при температура под -5 °C е забранена.

След обогатяване общото алкохолно съдържание по обем на вината не надвишава 12 %.

Те подлежат на зреене върху фини утайки след края на алкохолната ферментация и поне до 1 март на годината, следваща тази на реколтата. Те все още са върху фините утайки от винификацията при бутилирането или първото им изпращане извън винарските изби.

Освен разпоредбите, посочени по-горе, по отношение на енологичните практики при тези вина се спазват задълженията, определени в нормативната уредба на ЕС и в Кодекса за селското стопанство и морския риболов.

б.   Максимални добиви

66 хектолитра от хектар

6.   Определен географски район

Всички етапи на производство се провеждат в географския район, одобрен от Националния институт по произхода и качеството по време на заседанието на компетентния национален комитет на 15 юни 2017 г. Периметърът на този район към датата на одобрение на настоящата спецификация от компетентния национален комитет включва територията на следните общини или части от общини въз основа на официалния географски кодекс за 2018 г.:

| — | Департамент Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (частично), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегирана община Chapelle-Basse-Mer), Gétigné (частично), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (частично), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (частично), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (частично), Vallet, Vertou; |
| --- | --- |

—

Департамент Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (частично), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегирана община Chapelle-Basse-Mer), Gétigné (частично), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (частично), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (частично), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (частично), Vallet, Vertou;

| — | Департамент Maine-et-Loire: Sèvremoine само за територията на делегирани общини Saint-Crespin-sur-Moine и Tillières. |
| --- | --- |

—

Департамент Maine-et-Loire: Sèvremoine само за територията на делегирани общини Saint-Crespin-sur-Moine и Tillières.

| — | - Департамент Vendée: Cugand (частично), Saint-Hilaire-de-Loulay (частично). |
| --- | --- |

—

- Департамент Vendée: Cugand (частично), Saint-Hilaire-de-Loulay (частично).

7.   Основни сортове

Melon B

8.   Описание на връзката (връзките)

Информация за географския район

Описание на природните фактори, които допринасят за връзката

Лозята с контролирано наименование за произход „Muscadet Sèvre et Maine“ се характеризират с пресечен релеф, дължащ се на особено гъстата хидрографска мрежа. На изток от град Нант, по склоновете над Лоара и блатистите местности Goulaine или по на юг по склоновете над реките Sèvre, Maine и техните притоци, лозовите насаждения заемат хълмовете и оформят пейзажите. Тази територия представлява централната част на географския район на контролираното наименование за произход „Muscadet“ и се простира върху част от департаментите Loire-Atlantique, Maine-et-Loire и Vendée.

Силно повлиян от близостта на Атлантическия океан, климатът на географския район се характеризира с определени нюанси. Зимните температури, които като цяло са много меки, са особено умерени на север, близо до Лоара и блатистите местности Goulaine, където се намират лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Goulaine“, както и в западната част на района, в която са разположени лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Château-Thébaud“, подложени в по-голяма степен на океанските влияния. Температурите са значително по-хладни на югоизток, където са разположени лозовите насаждения с допълнителните географски наименования „Mouzillon-Tillières“, „Gorges“ и „Clisson“, които са по-отдалечени от Лоара и блатистата местност Goulaine. Летата обикновено са хладни под въздействието на океанския бриз, с малко количество на валежите и продължително слънцегреене.

Геоложката структура на географския район се характеризира с голямо разнообразие от скали, създадени през първичната ера:

| — | на север и североизток преобладават слюдести шисти, допълвани, по периферията на блатистата местност Goulaine, с гнайс, пресичан от жили от зелени скали, метаморфна комбинация, която представлява основата на лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Goulaine“; |
| --- | --- |

—

на север и североизток преобладават слюдести шисти, допълвани, по периферията на блатистата местност Goulaine, с гнайс, пресичан от жили от зелени скали, метаморфна комбинация, която представлява основата на лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Goulaine“;

| — | на изток се намира голям масив от габро, който формира геоложката структура на лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Gorges“ и се простира по протежението на река Sanguèze, където се намират лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Mouzillon-Tillières“; |
| --- | --- |

—

на изток се намира голям масив от габро, който формира геоложката структура на лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Gorges“ и се простира по протежението на река Sanguèze, където се намират лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Mouzillon-Tillières“;

| — | западната част на географския район стъпва върху субстрат, съставен главно от ортогнайс, както и от гнайс с ниска киселинност и гранодиорит, които съставляват основата на лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Château-Thébaud“; |
| --- | --- |

—

западната част на географския район стъпва върху субстрат, съставен главно от ортогнайс, както и от гнайс с ниска киселинност и гранодиорит, които съставляват основата на лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Château-Thébaud“;

| — | в центъра на географския район лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Le Pallet“ се намират в зона, където скалите са слабо изменени и силно напукани, докато гнайсът, върху който се простират лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Monnières-Saint Fiacre“, често има по-силно изменен фациес; |
| --- | --- |

—

в центъра на географския район лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Le Pallet“ се намират в зона, където скалите са слабо изменени и силно напукани, докато гнайсът, върху който се простират лозовите насаждения с допълнителното географско наименование „Monnières-Saint Fiacre“, често има по-силно изменен фациес;

| — | на юг разсед изолира масив от едрозърнест гранит, характерен за географския район на допълнителното географско наименование „Clisson“. |
| --- | --- |

—

на юг разсед изолира масив от едрозърнест гранит, характерен за географския район на допълнителното географско наименование „Clisson“.

Песъчливо-глинестите седименти, които в повече или по-малка степен са богати на камъчета, покриват на места първичната основа.

Въпреки разнообразието им, от тези образувания най-често произхождат кафяви филтриращи, песъчливи и каменисти почви, понякога обогатени с глини върху подпочвения слой, съставен от габро. В съответствие с обичайната практика парцелираният район за бране на гроздето строго разграничава парцелите със здрави, плитки и умерено плодородни почви, с добра способност за нагряване и ограничен капацитет за задържане на вода.

Описание на човешките фактори, които допринасят за връзката

Монахът Сен Мартен, който основава абатството във Vertou през VI век, е първият, който организира лозарството по хълмовете на Sèvre и Maine. Развитието на лозовите насаждения продължава през Средновековието по протежението на плавателните части на тези две реки, което позволява по-специално бързото развитие на лозята с допълнителните географски наименования „Château-Thébaud“, „Monnières-Saint Fiacre“ и „Le Pallet“. От XVI век, под тласъка на международната търговия, развиваща се в Нант, сортът melon B окончателно се установява в региона. Името „Muscadet“ се появява за първи път през 1635 г. в договор, съхраняван в Gorges. В края на XVIII век близо две трети от земите на енорията на Monnières вече са засадени с лозя, което свидетелства за специализацията на региона в областта на лозарството.

След опустошенията през войните за Vendée през 1793–1794 г. и щетите, причинени от филоксерата, лозарството въвежда нови техники като засаждането на редове и резитбата по метода Guyot. Оттогава уменията за производство са кодифицирани: приемане само на сорт melon B, поддържане на висока гъстота на засаждане, контролиране на натоварването на лозите и ограничаване на добива им, гроздобер при окончателна зрялост.

С оглед производството на богати и комплексни вина операторите следват специфичен технически метод за винификация, „метода на Нант“, който се състои в отлежаване на вината върху техните фини утайки за най-малко една зима без никакво претакане, като тази практика е плод на обичая на производителите да запазват бъчва с най-доброто вино върху утайка за предстоящите празници. Този метод на отлежаване придава плътност и масленост на вината, по-специално чрез обогатяване с манопротеини и други съединения, получени в резултат на автолизата на клетъчните стени на дрождите. Освен това този метод, който се основава на липсата на манипулация на вината и поддържането им в атмосфера, богата на въглероден диоксид, чрез силно ограничаване на явленията окисляване и отделяне на летливи съединения, позволява да се запазят до пролетта и след това ароматите, образувани по време на алкохолна ферментация. По време на отлежаването вината се обогатяват и с третични аромати. Гроздето, мъстта и вината, получени от сорт melon B, всъщност съдържат висока концентрация на прекурсори на гликозидни аромати. Съставени от агликони, свързани със захари, тези молекули сами по себе си са без мирис. Прекъсването на β-глюкозидните връзки, под въздействието на различни химични и ензимни процеси, генерира силно миризливи съединения, главно монотерпени и С13-норизопреноиди, с образуването по-специално на β-дамаскон, вещество, известно с ролята си на подобрител на плодовите аромати на вината. Операторите са придобили конкретни умения, за да предпазят вината от всякакво окисляване в бъчвата и внимателно да ги бутилират, така че освобождаването на тези аромати да продължи възможно най-дълго и вината да придобият комплексност. Тези употреби понякога се адаптират към вариации в околната среда, като събиране на грозде с много висока зрялост за допълнителните географски наименования „Clisson“, „Monnières-Saint Fiacre“ и „Mouzillon-Tillières“, запазване на висок процент на органични киселини в мъстта за допълнителните географски наименования „Gorges“ и „Château-Thébaud“, ранен гроздобер за допълнителното географско наименование „Goulaine“ или практиката на удължено отлежаване на вината върху фините утайки за най-добрите реколти. Вината, които се ползват от допълнително географско наименование, отлежават върху утайките до бутилирането. Бутилират се директно във винарските изби, за да се ограничи рискът от окисляване и да се намали загубата на аромати.

Водени от желанието си да запазят качеството и репутацията на вината, производителите в община La Haie-Fouassière и околностите получават през 1925 г. по съдебен път възможността да декларират своите вина под наименованието „Muscadet Grands Crus de Sèvre et Maine“. Признаването на контролираното наименование за произход „Muscadet Sèvre et Maine“ става през 1936 г. Нормативната уредба, специфична за традиционния термин „върху утайка“, е дефинирана през 1977 г., а от 1994 г. се изразява в бутилиране на вината през годината след гроздобера директно във винарските изби, за да са ограничи претакането и пресипването на вината.

От този момент нататък специализацията на географския район в областта на лозарството е неоспорим факт, като територията на няколко общини е предназначена до голяма степен единствено за отглеждане на сорт melon B. С около 8000 хектара, разработвани от 600 производители, през 2016 г. вината с контролирано наименование за произход „Muscadet Sèvre et Maine“ представляват почти 70 % от обема, предлаган на пазара от всички контролирани наименования за произход на лозовите насаждения в района на Нант. Повече от половината от тези вина се ползват от наименованието „върху утайка“.

Информация за качеството и характеристиките на продукта

Вината с контролирано наименование за произход „Muscadet Sèvre et Maine“ са бели, сухи и тихи. Те се характеризират с фин вкусов баланс между плътност и свежест и разгръщат комплексен букет от предимно плодови или флорални аромати. Бутилират се внимателно, за да се запази и увеличи богатството на аромати.

Вината, които се ползват от наименованието „върху утайка“, обикновено се характеризират с балансиран вкус, ориентиран по-скоро към плътност, комплексен букет от аромати и могат да бъдат леко пенливи поради остатъчния въглероден диоксид, образуван по време на алкохолната ферментация. За да запазят свежестта, ароматното богатство и естествения въглероден диоксид, те са защитени от окисляване по време на отлежаването. Тъй като съдържанието на въглероден диоксид е твърде високо за опаковане в гъвкави контейнери, те се бутилират директно и изискват специално внимание при бутилирането.

Продължителното отлежаване понякога дава на вината добър потенциал за стареене, както за вината с допълнително географско наименование:

| — | „Château-Thébaud“ – тези вина обикновено се отличават с финес и елегантност на букета, вариращ между плодови, флорални и билкови аромати, характеристики, които се откриват във вкуса на солени, свежи и наситени вина; |
| --- | --- |

—

„Château-Thébaud“ – тези вина обикновено се отличават с финес и елегантност на букета, вариращ между плодови, флорални и билкови аромати, характеристики, които се откриват във вкуса на солени, свежи и наситени вина;

| — | „Clisson“ – тези вина обикновено се характеризират с много концентриран вкус и с интензивни аромати, най-вече плодови (узрели плодове, варени плодове); |
| --- | --- |

—

„Clisson“ – тези вина обикновено се характеризират с много концентриран вкус и с интензивни аромати, най-вече плодови (узрели плодове, варени плодове);

| — | „Gorges“ – тези вина най-често се отличават с мощна атака върху небцето, подчертана от киселинност и горчивина, както и от минерални или ментови аромати; |
| --- | --- |

—

„Gorges“ – тези вина най-често се отличават с мощна атака върху небцето, подчертана от киселинност и горчивина, както и от минерални или ментови аромати;

| — | „Goulaine“ – тези вина обикновено разгръщат интензивен букет, доминиран от нотки на пресни, узрели и сушени плодове, както и флорални нюанси, които се отличават с баланс, плътност, много лека горчивина и впечатление за кадифена текстура на вкуса и дълъг послевкус; |
| --- | --- |

—

„Goulaine“ – тези вина обикновено разгръщат интензивен букет, доминиран от нотки на пресни, узрели и сушени плодове, както и флорални нюанси, които се отличават с баланс, плътност, много лека горчивина и впечатление за кадифена текстура на вкуса и дълъг послевкус;

| — | „Mouzillon-Tillières“ – в началото на отлежаването тези вина са затворени, но след това често разгръщат интензивни флорални, цитрусови, билкови аромати, минерални нотки и нотки на ароматно печиво, с вкус, чиято концентрирана структура се поддържа от фин горчив послевкус и лека стипчивост; |
| --- | --- |

—

„Mouzillon-Tillières“ – в началото на отлежаването тези вина са затворени, но след това често разгръщат интензивни флорални, цитрусови, билкови аромати, минерални нотки и нотки на ароматно печиво, с вкус, чиято концентрирана структура се поддържа от фин горчив послевкус и лека стипчивост;

| — | „Monnières-Saint Fiacre“ – тези вина се отличават с мощен аромат на узрели или захаросани плодове и балсамови нотки, докато на вкус разкриват широк и щедър профил, с маслен характер, балансиран от много лека горчивина. |
| --- | --- |

—

„Monnières-Saint Fiacre“ – тези вина се отличават с мощен аромат на узрели или захаросани плодове и балсамови нотки, докато на вкус разкриват широк и щедър профил, с маслен характер, балансиран от много лека горчивина.

| — | „Le Pallet“ – тези вина често се отличават със сладък баланс на вкуса и много фин ароматен букет, доминиран от флорален компонент. |
| --- | --- |

—

„Le Pallet“ – тези вина често се отличават със сладък баланс на вкуса и много фин ароматен букет, доминиран от флорален компонент.

За да се запази ползата от отлежаването и да се избегне окисляването и загубата на аромат, вината, които се ползват от тези допълнителни географски наименования, се бутилират директно във винарската изба.

Причинни взаимовръзки

С грубата си текстура, дължаща се на древните скали, почвите на географския район осигуряват ранен старт на вегетационния период на лозите и ограничават последващото им развитие. Меките зими подпомагат това ранно съзряване, а лятното слънцегреене и морските ветрове предпазват растенията от болести. Тези почви осигуряват умерено и редовно снабдяване с вода на лозите, гаранция за добра зрялост, благодарение на намаления воден резерв и раздробяването им, което позволява вкореняване в дълбочина. През вековете изборът на раннозреещия сорт melon B се е наложил в този контекст, особено при положение че умерените летни температури на географския район са идеални за запазване на свежестта и ароматите, които се разгръщат във вината, произведени от този деликатен сорт бяло грозде.

Дългата история на лозарството в посочения географски район, характерната му ранна специализация и гъстота на лозите, които го характеризират, е допринесла за споделянето на практики. Водени от желанието да защитят автентичността на своите продукти, през 1936 г. производителите получават признаване на контролираното наименование за произход, което е сред първите контролирани наименования за произход във Франция, в края на процес, започнат през 1920 г.

Придобитите умения позволяват на операторите да контролират производството и да събират гроздето здраво и напълно узряло. Винифицирани в съответствие с местната традиция, вината отлежават върху фините утайки до бутилирането, без претакане. Благодарение на меките зимни температури в географския район, което подпомага взаимодействието с утайките, вината продължават да се подобряват по време на отлежаването и разкриват по-голямо богатство на вкуса още от следващата пролет. Внимателното бутилиране позволява да се запазят съществените характеристики на вината, като определени аромати продължават да се развиват след бутилирането. Тези умения, напълно пригодени към потенциала на естествената среда и сорта melon B, позволяват на ароматните молекули, образувани по време на ферментацията, и на прекурсорите на гликозидните аромати да се разгърнат напълно във вината.

Бутилирани през годината, последваща годината на реколтата, вината с контролираното наименование за произход, допълнено с наименованието „върху утайка“, запазват характерната си свежест, подчертана от лека пенливост, в резултат от остатъчния въглероден диоксид, образуван по време на винификацията. За да се избегне окисляване, тези вина се бутилират директно във винарската изба. Тази традиционна практика, която свежда до минимум манипулирането на продуктите, е напълно подходяща за запазване на деликатните ароматни съединения на вината. Разнообразието на скалите и почвите, получени от тях, топографските вариации и климатичните нюанси, свързани с разстоянието на лозарските зони от водоизточниците, отчасти обясняват комплексността на ароматите във вината. Използването на многообразието на природната среда и взискателните лозаро-винарски практики дават възможност да се идентифицират спецификите и да се популяризират допълнителни географски наименования, които представляват бисера на контролираното наименование за произход:

| — | „Château-Thébaud“ — поради западното си изложение по възвишенията над река Maine, територията осигурява климат, благоприятстващ ранното зреене, а почвите ѝ, образувани на базата на гнайс и гранодиорит, позволяват дълбоко вкореняване на лозите и водят до производството на мъст, богата на органични киселини, които след дълго отлежаване създават фини и наситени вина, с характерна свежест и минералност; |
| --- | --- |

—

„Château-Thébaud“ — поради западното си изложение по възвишенията над река Maine, територията осигурява климат, благоприятстващ ранното зреене, а почвите ѝ, образувани на базата на гнайс и гранодиорит, позволяват дълбоко вкореняване на лозите и водят до производството на мъст, богата на органични киселини, които след дълго отлежаване създават фини и наситени вина, с характерна свежест и минералност;

| — | „Clisson“ — на тази територия взаимодействията между сравнително късен климат, плитки пясъчни почви, образувани на базата на гранит, стръмни склонове над реките Sèvre и Maine и практики, ориентирани към търсене на висока зрялост и дълго отлежаване върху фините утайки от винификацията, придават на вината богатството на вкуса и характерните плодови аромати; |
| --- | --- |

—

„Clisson“ — на тази територия взаимодействията между сравнително късен климат, плитки пясъчни почви, образувани на базата на гранит, стръмни склонове над реките Sèvre и Maine и практики, ориентирани към търсене на висока зрялост и дълго отлежаване върху фините утайки от винификацията, придават на вината богатството на вкуса и характерните плодови аромати;

| — | „Gorges“ — глинестите почви на тази територия, образувани от измененията на габро, и сравнително късния местен климат, съчетани с беритбата на гроздето преди пълна технологична зрялост и след това отлежаване на вината за дълго време в редукционна среда върху фините утайки от винификацията, са в основата на буйния характер на вкуса и много свежата минералност на аромата; |
| --- | --- |

—

„Gorges“ — глинестите почви на тази територия, образувани от измененията на габро, и сравнително късния местен климат, съчетани с беритбата на гроздето преди пълна технологична зрялост и след това отлежаване на вината за дълго време в редукционна среда върху фините утайки от винификацията, са в основата на буйния характер на вкуса и много свежата минералност на аромата;

| — | „Goulaine“ — почвите на тази територия, развити върху леко изменени метаморфни скали, и изключително умереният климат поради близостта на Лоара и блатата, благоприятстват бързото узряване на гроздето, което, благодарение на ранната реколта при пълна зрялост, дава изразителни, балансирани и заоблени вина с аромати на пресни и сушени плодове; |
| --- | --- |

—

„Goulaine“ — почвите на тази територия, развити върху леко изменени метаморфни скали, и изключително умереният климат поради близостта на Лоара и блатата, благоприятстват бързото узряване на гроздето, което, благодарение на ранната реколта при пълна зрялост, дава изразителни, балансирани и заоблени вина с аромати на пресни и сушени плодове;

| — | „Monnières-Saint Fiacre“ — тази територия е разположена на хълмовете и склоновете, които граничат с река Sèvre, а почвите ѝ, развити върху гнайс с ниска киселинност, раздробени или изменени, водят до бавна кинетика на зреене, което позволява висока зрялост в основата на богати вина с мощен аромат с нотки на узрели плодове, които постепенно преминават към захаросани плодове; |
| --- | --- |

—

„Monnières-Saint Fiacre“ — тази територия е разположена на хълмовете и склоновете, които граничат с река Sèvre, а почвите ѝ, развити върху гнайс с ниска киселинност, раздробени или изменени, водят до бавна кинетика на зреене, което позволява висока зрялост в основата на богати вина с мощен аромат с нотки на узрели плодове, които постепенно преминават към захаросани плодове;

| — | „Mouzillon-Tillières“ — тази територия е разположена в източната част на лозовите масиви, където взаимодействието между по-континентален климат и песъчливо-глинести почви, образувани върху леко изменено габро, благоприятства достигане на висока зрялост, което води до вина, които след внимателно отлежаване с времето разгръщат интензивни аромати, с нотки на ароматно печиво и на подправки, както и плодови и флорални нотки; |
| --- | --- |

—

„Mouzillon-Tillières“ — тази територия е разположена в източната част на лозовите масиви, където взаимодействието между по-континентален климат и песъчливо-глинести почви, образувани върху леко изменено габро, благоприятства достигане на висока зрялост, което води до вина, които след внимателно отлежаване с времето разгръщат интензивни аромати, с нотки на ароматно печиво и на подправки, както и плодови и флорални нотки;

| — | „Le Pallet“ — на тази територия дългата традиция на лозарството и сплотеността на производителите позволяват създаване на умения за максимално използване на потенциала на гроздето, събрано при пълна зрялост върху каменисти и напукани почви, определящи хармоничността на вкуса на вината и финеса на техните флорални аромати. |
| --- | --- |

—

„Le Pallet“ — на тази територия дългата традиция на лозарството и сплотеността на производителите позволяват създаване на умения за максимално използване на потенциала на гроздето, събрано при пълна зрялост върху каменисти и напукани почви, определящи хармоничността на вкуса на вината и финеса на техните флорални аромати.

Операторите са се научили да запазват ароматните характеристики на тези предназначени за отлежаване вина, като свеждат до минимум контакта с кислорода във въздуха по време на бутилирането. За тази цел и в съответствие с местната традиция тези вина се бутилират в самите винарски изби.

9.   Други основни условия (бутилиране, етикетиране, други изисквания)

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Бутилиране в определения географски район

Описание на условието:

Вината, които могат да се ползват от наименованието „върху утайка“, се бутилират в определения район.

За да се запазят характеристиките, резултат от метода на винификация и отлежаване, по-специално тяхната свежест, комплексността на ароматите, някои компоненти на която се разгръщат след бутилирането, и леката пенливост поради съдържанието на естествен въглероден диоксид и за да се ограничи преливането, вината, които могат да се ползват от наименованието „върху утайка“, се бутилират във винарските изби между 1 март и 31 декември на годината, последваща годината на реколтата.

Този специфичен метод на отлежаване придава плътност и масленост на вината, по-специално чрез обогатяване с манопротеини и други съединения, получени в резултат на автолизата на клетъчните стени на дрождите. Този метод се основава на липсата на манипулация на вината и поддържането им в атмосфера, богата на въглероден диоксид, чрез силно ограничаване на явленията окисляване и отделяне на летливи съединения.

Тъй като съдържанието на въглероден диоксид е твърде високо за опаковане в гъвкави контейнери, те се бутилират директно и изискват специално внимание при бутилирането.

Вината все още са върху фините утайки от винификацията при бутилирането или първото им изпращане извън винарските изби.

Област в непосредствена близост

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Дерогация относно производството в определения географски район

Описание на условието:

Областта в непосредствена близост, определена посредством дерогация за винификацията, производството и отлежаването на вината, винификацията, производството, отлежаването и бутилирането на вината, които могат да се ползват от наименованието „върху утайка“, включва територията на следните общини или части от общини въз основа на официалния географски кодекс за 2018 г.:

| — | Департамент Loire-Atlantique: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (частично), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегираната община Barbechat), Frossay, Geneston, Gétigné (частично), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Sauveur и Varades), Le Loroux-Bottereau (частично), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (частично), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (частично), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue. |
| --- | --- |

—

Департамент Loire-Atlantique: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (частично), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (само за територията на делегираната община Barbechat), Frossay, Geneston, Gétigné (частично), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Sauveur и Varades), Le Loroux-Bottereau (частично), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (частично), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (частично), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue.

| — | Департамент Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (само за територията на делегираните общини Beaupréau и Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (само за територията на делегирана община Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais и Saint-Florent-le-Vieil), Montrevault-sur-Èvre (само за територията на делегираните общини La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart и Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou, Sèvremoine (само за територията на делегираните общини Montfaucon-Montigné и Saint-Germain-sur-Moine). |
| --- | --- |

—

Департамент Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (само за територията на делегираните общини Beaupréau и Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (само за територията на делегирана община Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (само за територията на делегираните общини La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais и Saint-Florent-le-Vieil), Montrevault-sur-Èvre (само за територията на делегираните общини La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart и Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou, Sèvremoine (само за територията на делегираните общини Montfaucon-Montigné и Saint-Germain-sur-Moine).

| — | Департамент Vendée: Cugand (частично), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (частично), Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

Департамент Vendée: Cugand (частично), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (частично), Saint-Philbert-de-Bouaine.

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено от наименованието „sur lie“ („върху утайка“) за вината, отговарящи на производствените условия, определени за това наименование в спецификациите.

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено от географското наименование „Val de Loire“ според правилата, определени за използване на това географско наименование в спецификациите.

Името на контролираното наименование за произход може да бъде допълнено от допълнителните географски наименования „Clisson“, „Gorges“, „Le Pallet“, „Château-Thébaud“, „Goulaine“, „Monnières-Saint Fiacre“ и „Mouzillon-Tillières“ за вината, отговарящи на производствените условия, определени за тези допълнителни географски наименования в спецификацията.

Размерът на шрифта на наименованието „sur lie“ и на географското наименование „Val de Loire“ не надвишава нито на височина, нито на ширина или дебелина размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход.

Вината, които се ползват от наименованието „върху утайка“ или от допълнителните географски наименования „Clisson“, „Gorges“, „Le Pallet“ се представят с посочването на реколтата.

Правна уредба:

Национална правна уредба

Вид допълнително условие:

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Допълнителните географски наименования се изписват в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход. Размерът на шрифта е равен както на височина, така и на ширина или дебелина на размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход.

Етикетите на вината, които не се ползват от допълнително географско наименование, може да съдържат името на по-малка географска единица, при условие че:

| — | става въпрос за включена в кадастъра местност, |
| --- | --- |

—

става въпрос за включена в кадастъра местност,

| — | фигурира в декларацията след прибиране на реколтата. |
| --- | --- |

—

фигурира в декларацията след прибиране на реколтата.

Името на включената в кадастъра местност е отпечатано с шрифт, чийто размер не надвишава нито на височина, нито на ширина или дебелина размера на шрифта, с който е изписано името на контролираното наименование за произход. То фигурира в същото визуално поле като името на контролираното наименование за произход

Връзка към продуктовата спецификация

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7e913c79-1202-4697-b5ed-a01af13ee5f8

---

(1)  ОВ L 9, 11.1.2019 г., стр. 2.

---

Поправки

| 7.2.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 42/34 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 42/34

---

Поправка на Споразумение от 22 януари 2020 година между Европейската централна банка и националните централни банки на държавите членки извън еврозоната за изменение на Споразумението от 16 март 2006 г. между Европейската централна банка и националните централни банки на държавите членки извън еврозоната за определяне на процедурите за работа на Механизма на обменните курсове в третия етап от Икономическия и паричен съюз

(
  Официален вестник на Европейския съюз C 32 I от 1 февруари 2020 г.
  )

(2020/C 42/07)

На стр. 5 първата таблица в приложението се заменя със следното:

| (в милиони евро) |
| --- |
| „Централни банки, страни по настоящото споразумение | Тавани (1) |
| Българска народна банка | 780 |
| Česká národní banka | 1 260 |
| Danmarks Nationalbank | 1 190 |
| Hrvatska narodna banka | 600 |
| Magyar Nemzeti Bank | 1 080 |
| Narodowy Bank Polski | 3 480 |
| Banca Naţională a României | 1 760 |
| Sveriges Riksbank | 1 850 |
| Европейска централна банка | нула |

(в милиони евро)

„Централни банки, страни по настоящото споразумение

Тавани (1)

Българска народна банка

780

Česká národní banka

1 260

Danmarks Nationalbank

1 190

Hrvatska narodna banka

600

Magyar Nemzeti Bank

1 080

Narodowy Bank Polski

3 480

Banca Naţională a României

1 760

Sveriges Riksbank

1 850

Европейска централна банка

нула

---

(1)  Указаните суми са условни за централните банки, които не участват в ERM II.“

1

---