# Il-Ġurnal Uffiċjali C 108/2020

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 108 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 631 ta' April 2020 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 108

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 631 ta' April 2020

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | IV   Informazzjoni |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2020/C 108/01 | Rata tal-kambju tal-euro — Il-31 ta' Marzu 2020 | 1 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2020/C 108/02 | Informazzjoni li taw l-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd | 2 |
| 2020/C 108/03 | Informazzjoni li taw l-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd | 3 |

Werrej

Paġna

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2020/C 108/01

Rata tal-kambju tal-euro — Il-31 ta' Marzu 2020

1

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2020/C 108/02

Informazzjoni li taw l-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

2

2020/C 108/03

Informazzjoni li taw l-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

3

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2020/C 108/04 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9604 — NENT/Telenor/JV) (
  1
  ) | 4 |
| 2020/C 108/05 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9786 — RIL/BP/RBML JV) Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 6 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2020/C 108/06 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 2019/33 | 8 |
| 2020/C 108/07 | Pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott emendata wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 | 18 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2020/C 108/04

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9604 — NENT/Telenor/JV) (
  1
  )

1

4

2020/C 108/05

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9786 — RIL/BP/RBML JV) Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

6

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2020/C 108/06

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 2019/33

8

2020/C 108/07

Pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott emendata wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

18

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/1 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/1

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-31 ta' Marzu 2020

(2020/C 108/01)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0956 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 118,90 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4674 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,88643 |
| SEK | Krona Żvediża | 11,0613 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0585 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 155,60 |
| NOK | Krona Norveġiża | 11,5100 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 27,312 |
| HUF | Forint Ungeriż | 360,02 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,5506 |
| RON | Leu Rumen | 4,8283 |
| TRY | Lira Turka | 7,2063 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,7967 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,5617 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 8,4945 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,8417 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5633 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 341,03 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 19,6095 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,7784 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,6255 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 17 869,24 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,7330 |
| PHP | Peso Filippin | 55,865 |
| RUB | Rouble Russu | 85,9486 |
| THB | Baht Tajlandiż | 35,925 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,7001 |
| MXN | Peso Messikan | 26,1772 |
| INR | Rupi Indjan | 82,8985 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0956

JPY

Yen Ġappuniż

118,90

DKK

Krona Daniża

7,4674

GBP

Lira Sterlina

0,88643

SEK

Krona Żvediża

11,0613

CHF

Frank Żvizzeru

1,0585

ISK

Krona Iżlandiża

155,60

NOK

Krona Norveġiża

11,5100

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

27,312

HUF

Forint Ungeriż

360,02

PLN

Zloty Pollakk

4,5506

RON

Leu Rumen

4,8283

TRY

Lira Turka

7,2063

AUD

Dollaru Awstraljan

1,7967

CAD

Dollaru Kanadiż

1,5617

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

8,4945

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,8417

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5633

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 341,03

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

19,6095

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,7784

HRK

Kuna Kroata

7,6255

IDR

Rupiah Indoneżjan

17 869,24

MYR

Ringgit Malażjan

4,7330

PHP

Peso Filippin

55,865

RUB

Rouble Russu

85,9486

THB

Baht Tajlandiż

35,925

BRL

Real Brażiljan

5,7001

MXN

Peso Messikan

26,1772

INR

Rupi Indjan

82,8985

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/2 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/2

---

Informazzjoni li taw l-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

(2020/C 108/02)

Skont l-Artikolu 35(3) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1224/2009 tal-20 ta’ Novembru 2009 li jistabbilixxi sistema tal-Unjoni ta’ kontroll għall-iżgurar tal-konformità mar-regoli tal-Politika Komuni tas-Sajd (1), ittieħdet deċiżjoni li s-sajd jingħalaq kif stipulat fit-tabella ta’ hawn taħt:

| Data u ħin tal-għeluq | Il-25.2.2020 f’24:00 f’UTC |
| --- | --- |
| Tul ta’ żmien tal-għeluq | Mill-25.2.2020 f’24:00 f’UTC sat-30.6.2020 |
| Stat Membru | L-Unjoni Ewropea (l-Istati Membri kollha) |
| Stokk jew grupp ta’ stokkijiet | RED/N3M. |
| Speċi | Ir-redfish (Sebastes spp.) |
| Żona | NAFO 3M |
| Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd | — |
| Numru ta’ referenza | 03/TQ123 |

Data u ħin tal-għeluq

Il-25.2.2020 f’24:00 f’UTC

Tul ta’ żmien tal-għeluq

Mill-25.2.2020 f’24:00 f’UTC sat-30.6.2020

Stat Membru

L-Unjoni Ewropea (l-Istati Membri kollha)

Stokk jew grupp ta’ stokkijiet

RED/N3M.

Speċi

Ir-redfish (Sebastes spp.)

Żona

NAFO 3M

Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd

—

Numru ta’ referenza

03/TQ123

---

(1)  ĠU L 343, 22.12.2009, p. 1.

---

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/3 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/3

---

Informazzjoni li taw l-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

(2020/C 108/03)

Skont l-Artikolu 35(3) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1224/2009 tal-20 ta’ Novembru 2009 li jistabbilixxi sistema tal-Unjoni ta’ kontroll għall-iżgurar tal-konformità mar-regoli tal-Politika Komuni tas-Sajd (1), ittieħdet deċiżjoni li s-sajd jingħalaq kif stipulat fit-tabella ta’ hawn taħt:

| Data u ħin tal-għeluq | 1.1.2020 |
| --- | --- |
| Tul ta’ żmien tal-għeluq | 1.1.2020–31.12.2020 |
| Stat Membru | Spanja |
| Stokk jew grupp ta’ stokkijiet | WHM/ATLANT |
| Speċi | Il-marlin l-abjad (Tetrapturus albidus) |
| Żona | L-Oċean Atlantiku |
| Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd | — |
| Numru ta’ referenza | 02/TQ123 |

Data u ħin tal-għeluq

1.1.2020

Tul ta’ żmien tal-għeluq

1.1.2020–31.12.2020

Stat Membru

Spanja

Stokk jew grupp ta’ stokkijiet

WHM/ATLANT

Speċi

Il-marlin l-abjad (Tetrapturus albidus)

Żona

L-Oċean Atlantiku

Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd

—

Numru ta’ referenza

02/TQ123

---

(1)  ĠU L 343, 22.12.2009, p. 1.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/4 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/4

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.9604 — NENT/Telenor/JV)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2020/C 108/04)

1.

Din in-notifika tikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Nordic Entertainment Group AB (“NENT”, l-Iżvezja), |
| --- | --- |

—

Nordic Entertainment Group AB (“NENT”, l-Iżvezja),

| — | Telenor ASA (“Telenor”, in-Norveġja), |
| --- | --- |

—

Telenor ASA (“Telenor”, in-Norveġja),

| — | il-Joint Venture (“JV”, l-Iżvezja). |
| --- | --- |

—

il-Joint Venture (“JV”, l-Iżvezja).

NENT u Telenor jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab tal-JV.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi f’impriża bi sħab (joint venture, JV).

2.

| — | NENT: (i) il-provvista ta’ servizzi ta’ distribuzzjoni tat-televiżjoni u kanali televiżivi fin-Norveġja, l-Iżvezja, id-Danimarka u l-Finlandja, u l-ħolqien, il-produzzjoni u d-distribuzzjoni ta’ varjetà televiżiva, reklami, feature films u kontenut kummerċjali, u (ii) barra r-reġjun Nordiku, it-tħaddim ta’ kumpaniji tal-produzzjoni f’pajjiżi oħra Ewropej, u l-bejgħ ta’ kontenut lil klijenti madwar id-dinja, |
| --- | --- |

—

NENT: (i) il-provvista ta’ servizzi ta’ distribuzzjoni tat-televiżjoni u kanali televiżivi fin-Norveġja, l-Iżvezja, id-Danimarka u l-Finlandja, u l-ħolqien, il-produzzjoni u d-distribuzzjoni ta’ varjetà televiżiva, reklami, feature films u kontenut kummerċjali, u (ii) barra r-reġjun Nordiku, it-tħaddim ta’ kumpaniji tal-produzzjoni f’pajjiżi oħra Ewropej, u l-bejgħ ta’ kontenut lil klijenti madwar id-dinja,

| — | Telenor: il-provvista ta’ servizzi ta’ telekomunikazzjonijiet ċellulari u fissi u servizzi ta’ distribuzzjoni tat-televiżjoni fin-Norveġja, l-Iżvezja, id-Danimarka u l-Finlandja, u l-provvista ta’ servizzi ta’ telekomunikazzjonijiet ċellulari fl-Asja, |
| --- | --- |

—

Telenor: il-provvista ta’ servizzi ta’ telekomunikazzjonijiet ċellulari u fissi u servizzi ta’ distribuzzjoni tat-televiżjoni fin-Norveġja, l-Iżvezja, id-Danimarka u l-Finlandja, u l-provvista ta’ servizzi ta’ telekomunikazzjonijiet ċellulari fl-Asja,

| — | il-JV: il-provvista ta’ servizzi ta’ distribuzzjoni tat-televiżjoni fin-Norveġja, l-Iżvezja, id-Danimarka u l-Finlandja. |
| --- | --- |

—

il-JV: il-provvista ta’ servizzi ta’ distribuzzjoni tat-televiżjoni fin-Norveġja, l-Iżvezja, id-Danimarka u l-Finlandja.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.9604 — NENT/Telenor/JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

---

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/6 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/6

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.9786 — RIL/BP/RBML JV)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2020/C 108/05)

1.

Din in-notifika tikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Reliance Industries Limited (“RIL”) (l-Indja), |
| --- | --- |

—

Reliance Industries Limited (“RIL”) (l-Indja),

| — | BP Global Investments Limited (“BP GIL”) (ir-Renju Unit), ikkontrollata minn BP, |
| --- | --- |

—

BP Global Investments Limited (“BP GIL”) (ir-Renju Unit), ikkontrollata minn BP,

| — | Reliance BP Mobility Limited (“RBML”) (l-Indja). |
| --- | --- |

—

Reliance BP Mobility Limited (“RBML”) (l-Indja).

RIL u BP GIL jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ RBML kollha kemm hi.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi f’impriża bi sħab (joint venture, JV).

2.

| — | RIL: esplorazzjoni u produzzjoni tal-idrokarboni, raffinar u kummerċjalizzazzjoni taż-żejt, petrokimiċi, bejgħ lill-konsumaturi, telekomunikazzjonijiet u servizzi diġitali, |
| --- | --- |

—

RIL: esplorazzjoni u produzzjoni tal-idrokarboni, raffinar u kummerċjalizzazzjoni taż-żejt, petrokimiċi, bejgħ lill-konsumaturi, telekomunikazzjonijiet u servizzi diġitali,

| — | BP: esplorazzjoni, produzzjoni u kummerċjalizzazzjoni ta’ żejt mhux maħdum u gass naturali; raffinar, kummerċjalizzazzjoni, provvista u trasport ta’ prodotti raffinati; petrokimiċi u prodotti relatati; u enerġija alternattiva, |
| --- | --- |

—

BP: esplorazzjoni, produzzjoni u kummerċjalizzazzjoni ta’ żejt mhux maħdum u gass naturali; raffinar, kummerċjalizzazzjoni, provvista u trasport ta’ prodotti raffinati; petrokimiċi u prodotti relatati; u enerġija alternattiva,

| — | RBML: il-bejgħ ta’ fuels li jinġarru fuq l-art permezz ta’ ħwienet taż-żejt; il-bejgħ ta’ spirtu tal-muturi u diesel għall-veloċità għolja lis-segment tat-trasport, is-segment mhux tat-trasport u għall-għoti tal-fuel skont it-talba; negozji mhux tal-fuel li jsiru fil-ħwienet taż-żejt; il-bejgħ tal-lubrikanti lill-konsumaturi; u t-tħaddim tan-negozju ta’ RIL tal-ħażna tal-fuel għall-avjazzjoni, faċilitajiet ta’ distribuzzjoni tal-fuel lill-ajruplani għall-bejgħ u/jew il-provvista ta’ fuel tal-avjazzjoni f’ajruporti fl-Indja bħala fornitur ta’ servizzi lill-RIL. L-iskop tal-joint venture huwa limitat għall-operazzjonijiet fl-Indja. |
| --- | --- |

—

RBML: il-bejgħ ta’ fuels li jinġarru fuq l-art permezz ta’ ħwienet taż-żejt; il-bejgħ ta’ spirtu tal-muturi u diesel għall-veloċità għolja lis-segment tat-trasport, is-segment mhux tat-trasport u għall-għoti tal-fuel skont it-talba; negozji mhux tal-fuel li jsiru fil-ħwienet taż-żejt; il-bejgħ tal-lubrikanti lill-konsumaturi; u t-tħaddim tan-negozju ta’ RIL tal-ħażna tal-fuel għall-avjazzjoni, faċilitajiet ta’ distribuzzjoni tal-fuel lill-ajruplani għall-bejgħ u/jew il-provvista ta’ fuel tal-avjazzjoni f’ajruporti fl-Indja bħala fornitur ta’ servizzi lill-RIL. L-iskop tal-joint venture huwa limitat għall-operazzjonijiet fl-Indja.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.9786 — RIL/BP/RBML JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email:COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks+32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/8 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/8

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) Nru 2019/33

(2020/C 108/06)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata skont l-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TAL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD

“Debrői Hárslevelű”

Numru ta’ referenza PDO-HU-A1373-AM02

Id-data tal-komunikazzjoni: 18 ta’ Diċembru 2019

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U R-RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Il-ħolqien tat-tip ta’ nbid tal-ħsad tard

| a) | L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:






  II. | Deskrizzjoni tal-inbejjed |
| --- | --- | --- |

a)

L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:

II.

Deskrizzjoni tal-inbejjed

| III. | Prattiki enoloġiċi speċifiċi |
| --- | --- |

III.

Prattiki enoloġiċi speċifiċi

| IV. | Żona Demarkata |
| --- | --- |

IV.

Żona Demarkata

| V. | Rendiment massimu |
| --- | --- |

V.

Rendiment massimu

| VII. | Rabta maż-żona ġeografika |
| --- | --- |

VII.

Rabta maż-żona ġeografika

| VIII. | Kundizzjonijiet ulterjuri |
| --- | --- |

VIII.

Kundizzjonijiet ulterjuri

| b) | Il-karatteristiċi tar-reġjun ta’ Debrő u l-influwenza tat-tibdil fil-kundizzjonijiet tal-klima qed jipproduċu għeneb ta’ kwalità ogħla tal-varjetà ta’ Hárslevelű li jista’ jitħalla fuq id-dielja għal aktar żmien u li huwa adattat għall-produzzjoni ta’ nbid tal-ħsad tard. B’dan il-ħsad tard, it-tnixxif, jew l-okkorrenza ta’ għeneb imqadded permezz tal-Botrite, issa ilhom snin iseħħu dejjem aktar ta’ spiss fiż-żona demarkata. |
| --- | --- |

b)

Il-karatteristiċi tar-reġjun ta’ Debrő u l-influwenza tat-tibdil fil-kundizzjonijiet tal-klima qed jipproduċu għeneb ta’ kwalità ogħla tal-varjetà ta’ Hárslevelű li jista’ jitħalla fuq id-dielja għal aktar żmien u li huwa adattat għall-produzzjoni ta’ nbid tal-ħsad tard. B’dan il-ħsad tard, it-tnixxif, jew l-okkorrenza ta’ għeneb imqadded permezz tal-Botrite, issa ilhom snin iseħħu dejjem aktar ta’ spiss fiż-żona demarkata.

2.   Bidla fil-kontenut minimu ta’ zokkor tal-għeneb

| a) | L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:






  III. | Prattiki enoloġiċi speċifiċi |
| --- | --- | --- |

a)

L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:

III.

Prattiki enoloġiċi speċifiċi

| b) | L-iskop tal-modifika huwa li tagħti lill-inbejjed prodotti mill-varjetajiet aromatiċi ta’ għeneb karattru frisk u aromatiku. Bil-qawwa alkoħolika naturali minima attwali skont il-volum stabbilita għal 10,60 % (grad ta’ 17° tal-most Ungeriż), dan mhux possibbli li jinkiseb f’kull vendemmja, peress li l-għeneb irid ikun jista’ jżomm l-aroma u l-aċidi tiegħu, li f’vendemmji iktar sħan jistgħu jinkisbu biss bi ħsad aktar bikri. |
| --- | --- |

b)

L-iskop tal-modifika huwa li tagħti lill-inbejjed prodotti mill-varjetajiet aromatiċi ta’ għeneb karattru frisk u aromatiku. Bil-qawwa alkoħolika naturali minima attwali skont il-volum stabbilita għal 10,60 % (grad ta’ 17° tal-most Ungeriż), dan mhux possibbli li jinkiseb f’kull vendemmja, peress li l-għeneb irid ikun jista’ jżomm l-aroma u l-aċidi tiegħu, li f’vendemmji iktar sħan jistgħu jinkisbu biss bi ħsad aktar bikri.

3.   Immarkar tan-numri tal-lott għaż-żona demarkata fuq mappa

| a) | L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:






  IV. | Żona Demarkata |
| --- | --- | --- |

a)

L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:

IV.

Żona Demarkata

| b) | In-numri tal-lott jistgħu jinbidlu matul is-snin, u għalhekk l-użu ta’ numri speċifiċi tal-lott fl-Ispeċifikazzjoni mhuwiex garanzija li dawn se jiġu ddemarkati b’mod ċar. Għalhekk, jenħtieġ li ż-żoni demarkati bin-numri tal-lott jiġu mmarkati b’mod ċar fuq mappa mehmuża mal-Ispeċifikazzjoni. |
| --- | --- |

b)

In-numri tal-lott jistgħu jinbidlu matul is-snin, u għalhekk l-użu ta’ numri speċifiċi tal-lott fl-Ispeċifikazzjoni mhuwiex garanzija li dawn se jiġu ddemarkati b’mod ċar. Għalhekk, jenħtieġ li ż-żoni demarkati bin-numri tal-lott jiġu mmarkati b’mod ċar fuq mappa mehmuża mal-Ispeċifikazzjoni.

4.   Allinjament tal-ismijiet tal-pendil mal-mappa mehmuża mal-Ispeċifikazzjoni

| a) | L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:






  VIII. | Kundizzjonijiet ulterjuri |
| --- | --- | --- |

a)

L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:

VIII.

Kundizzjonijiet ulterjuri

| b) | Il-mappa mehmuża mal-Ispeċifikazzjoni qed tiġi aġġornata fl-istess ħin tal-emenda, u għalhekk l-ismijiet tal-pendil (“dűlő”) fl-Ispeċifikazzjoni wkoll iridu jiġu aġġornati u kkoreġuti. Ma hemm l-ebda “Pallag-fő dűlő” f’Tarnaszentmária, filwaqt li f’Verpelét “Vadas-dűlő” jifforma parti mill-“Kerékkötő dűlő” u mhuwiex immarkat b’mod separat, għalhekk dawn l-ismijiet tal-pendil jenħtieġ li jitħassru. |
| --- | --- |

b)

Il-mappa mehmuża mal-Ispeċifikazzjoni qed tiġi aġġornata fl-istess ħin tal-emenda, u għalhekk l-ismijiet tal-pendil (“dűlő”) fl-Ispeċifikazzjoni wkoll iridu jiġu aġġornati u kkoreġuti. Ma hemm l-ebda “Pallag-fő dűlő” f’Tarnaszentmária, filwaqt li f’Verpelét “Vadas-dűlő” jifforma parti mill-“Kerékkötő dűlő” u mhuwiex immarkat b’mod separat, għalhekk dawn l-ismijiet tal-pendil jenħtieġ li jitħassru.

5.   Emendi ta’ natura teknika

| a) | L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:






  III. | Prattiki enoloġiċi speċifiċi |
| --- | --- | --- |

a)

L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:

III.

Prattiki enoloġiċi speċifiċi

| VI. | Varjetajiet ta’ għeneb permessi |
| --- | --- |

VI.

Varjetajiet ta’ għeneb permessi

| VIII. | Kundizzjonijiet ulterjuri |
| --- | --- |

VIII.

Kundizzjonijiet ulterjuri

| b) | Il-korrezzjonijiet meħtieġa skont id-denominazzjoni attwali huma fil-formulazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni, l-użu tal-ittri kapitali u tal-ittri żgħar, it-tqegħid tal-ismijiet tal-varjetajiet f’ordni alfabetiku, u t-tibdil tal-isem tal-awtorità tal-inbejjed. |
| --- | --- |

b)

Il-korrezzjonijiet meħtieġa skont id-denominazzjoni attwali huma fil-formulazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni, l-użu tal-ittri kapitali u tal-ittri żgħar, it-tqegħid tal-ismijiet tal-varjetajiet f’ordni alfabetiku, u t-tibdil tal-isem tal-awtorità tal-inbejjed.

6.   Il-projbizzjoni tat-taħlil fl-inbejjed klassiċi u superjuri, minbarra t-taħlil bl-użu tal-most u l-konċentrat tal-most magħmul mill-għeneb tal-kwalità “Debrői Hárslevelű”

It-tneħħija tat-taħlil bl-użu ta’ konċentrat tal-most raffinat issaħħaħ il-karattru tal-inbejjed “Debrői Hárslevelű” billi tħalli biss aromi tal-frott primarju prominenti dderivati mill-frott artab tal-għeneb fil-most li joriġina miż-żona demarkata ta’ “Debrői Hárslevelű”. Dan jippermetti li l-inbejjed “Debrői Hárslevelű” jgawdu minn reputazzjoni għolja u jtejbu l-pożizzjoni tagħhom fis-suq. Il-miżura tgħin biex tissaħħaħ il-kooperazzjoni bejn il-produtturi tad-dwieli u tal-inbid fis-settur fiż-żona demarkata.

7.   Korrezzjoni ta’ natura teknika għat-tip ta’ nbid klassiku fil-każ tal-ħsad mekkaniku

Għat-tip tal-inbid klassiku, ir-rendiment għall-ħsad mekkaniku jeħtieġ li jiġi allinjat f’termini kwantitattivi ma’ dak għall-ħsad manwali.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem tal-prodott

Debrői Hárslevelű

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP - Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

classicus [klassiku]

Inbid imħallat ibbażat fuq il-varjetà Hárslevelű. Inbid abjad xott, semixott, semiħelu jew ħelu bl-aromi u bit-togħmiet tal-frott frisk, tal-berquq u taż-żahra tat-tilju, u b’togħmiet rikki tal-għasel.

- il-qawwa alkoħolika totali massima u t-total massimu tad-diossidu tal-kubrit skont il-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 11,0 |
| Aċidità totali minima | 4,6 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 18 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

11,0

Aċidità totali minima

4,6 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

18

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

superjuri

Inbid imħallat ibbażat fuq il-varjetà Hárslevelű. Inbid abjad rikk, b’palat qawwi, matur u mqaddem xott, semixott, semiħelu jew ħelu bl-aromi u bit-togħmiet taż-żahra tat-tilju, frott misjur, u għasel.

- il-qawwa alkoħolika totali massima u t-total massimu tad-diossidu tal-kubrit skont il-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 11,0 |
| Aċidità totali minima | 4,6 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 18 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

11,0

Aċidità totali minima

4,6 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

18

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

késői szüretelésű [ħsad tard]

Inbid imħallat ibbażat fuq il-varjetà Hárslevelű. Inbid abjad rikk, b’palat qawwi, matur u mqaddem bl-aromi u bit-togħmiet taż-żahra tat-tilju, frott misjur, u għasel. L-aromi u t-togħmiet tal-għeneb imqaddem (imqadded) jippredominaw, bid-dehra possibbli ta’ aromi “botritizzati” fformati minn moffa nobbli.

- il-qawwa alkoħolika totali massima u t-total massimu tad-diossidu tal-kubrit skont il-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 9,0 |
| Aċidità totali minima | 4,6 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 18 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

9,0

Aċidità totali minima

4,6 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

18

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

5.   Prattiki enoloġiċi

a.   Prattiki enoloġiċi essenzjali

produzzjoni tal-inbid – classicus [klassiku]

Restrizzjoni rilevanti dwar il-produzzjoni tal-inbejjed

Prattiki enoloġiċi obbligatorji:

| — | l-għeneb irid jiġi pproċessat fil-jum li fih jinħasad; |
| --- | --- |

—

l-għeneb irid jiġi pproċessat fil-jum li fih jinħasad;

| — | l-għasir jista’ jsir biss f’magħsra tal-inbid; |
| --- | --- |

—

l-għasir jista’ jsir biss f’magħsra tal-inbid;

| — | il-most irid ikun ippurifikat; |
| --- | --- |

—

il-most irid ikun ippurifikat;

| — | l-inbid irid ikun fih inbid tal-varjetà Hárslevelű għal mill-inqas 85 %. |
| --- | --- |

—

l-inbid irid ikun fih inbid tal-varjetà Hárslevelű għal mill-inqas 85 %.

Prattiki enoloġiċi mhux permessi:

| — | it-taħlil tal-inbid bl-użu ta’ konċentrat tal-most raffinat, jew bl-użu ta’ most jew ta’ konċentrat tal-most minn barra ż-żona tal-produzzjoni demarkata |
| --- | --- |

—

it-taħlil tal-inbid bl-użu ta’ konċentrat tal-most raffinat, jew bl-użu ta’ most jew ta’ konċentrat tal-most minn barra ż-żona tal-produzzjoni demarkata

il-produzzjoni tal-inbid – superjuri

Restrizzjoni rilevanti dwar il-produzzjoni tal-inbejjed

Prattiki enoloġiċi obbligatorji:

| — | l-għeneb irid jiġi pproċessat fil-jum li fih jinħasad; |
| --- | --- |

—

l-għeneb irid jiġi pproċessat fil-jum li fih jinħasad;

| — | l-għasir jista’ jsir biss f’magħsra tal-inbid; |
| --- | --- |

—

l-għasir jista’ jsir biss f’magħsra tal-inbid;

| — | l-inbid irid ikun fih inbid tal-varjetà Hárslevelű għal mill-inqas 85 %. |
| --- | --- |

—

l-inbid irid ikun fih inbid tal-varjetà Hárslevelű għal mill-inqas 85 %.

| — | – ma jistax jitqiegħed fis-suq qabel l-1 ta’ Mejju tas-sena ta’ wara l-ħsad. |
| --- | --- |

—

– ma jistax jitqiegħed fis-suq qabel l-1 ta’ Mejju tas-sena ta’ wara l-ħsad.

Prattiki enoloġiċi mhux permessi:

| — | it-taħlil tal-inbid bl-użu ta’ konċentrat tal-most raffinat, jew bl-użu ta’ most jew ta’ konċentrat tal-most minn barra ż-żona tal-produzzjoni demarkata |
| --- | --- |

—

it-taħlil tal-inbid bl-użu ta’ konċentrat tal-most raffinat, jew bl-użu ta’ most jew ta’ konċentrat tal-most minn barra ż-żona tal-produzzjoni demarkata

produzzjoni tal-inbid – késői szüretelésű [ħsad tard]

Restrizzjoni rilevanti dwar il-produzzjoni tal-inbejjed

Prattiki enoloġiċi obbligatorji:

| — | l-għeneb irid jiġi pproċessat fil-jum li fih jinħasad; |
| --- | --- |

—

l-għeneb irid jiġi pproċessat fil-jum li fih jinħasad;

| — | l-għasir jista’ jsir biss f’magħsra tal-inbid; |
| --- | --- |

—

l-għasir jista’ jsir biss f’magħsra tal-inbid;

| — | l-inbid irid ikun fih inbid tal-varjetà Hárslevelű għal mill-inqas 85 %. |
| --- | --- |

—

l-inbid irid ikun fih inbid tal-varjetà Hárslevelű għal mill-inqas 85 %.

Prattiki enoloġiċi mhux permessi:

| — | it-taħlil tal-inbid; |
| --- | --- |

—

it-taħlil tal-inbid;

| — | l-użu ta’ laqx tal-ballut; |
| --- | --- |

—

l-użu ta’ laqx tal-ballut;

| — | l-ożmożi inversa; |
| --- | --- |

—

l-ożmożi inversa;

| — | id-dealkoħolizzazzjoni parzjali tal-inbid. |
| --- | --- |

—

id-dealkoħolizzazzjoni parzjali tal-inbid.

il-kultivazzjoni tad-dwieli – metodu ta’ kultivazzjoni

Prattika ta’ kultivazzjoni

| 1. | Regoli dwar it-taħriġ tad-dielja:






  a. | Għall-vinji li diġà kienu jeżistu fl-1 ta’ Awwissu 2010: L-għeneb adattat għall-produzzjoni ta’ nbejjed klassiċi, superjuri u tal-ħsad tard ta’ oriġini protetta jista’ jinħasad minn kwalunkwe vinja, irrispettivament mill-metodu ta’ kultivazzjoni, sakemm iddum il-vinja. |
| --- | --- | --- |

1.

a.

Għall-vinji li diġà kienu jeżistu fl-1 ta’ Awwissu 2010: L-għeneb adattat għall-produzzjoni ta’ nbejjed klassiċi, superjuri u tal-ħsad tard ta’ oriġini protetta jista’ jinħasad minn kwalunkwe vinja, irrispettivament mill-metodu ta’ kultivazzjoni, sakemm iddum il-vinja.

| b. | Għall-vinji mħawla wara l-1 ta’ Awwissu 2010: Taħriġ Guyot, cordon medju-għoli, cordon baxx, bl-umbrella, bil-fann, bir-ras u bil-gobelet |
| --- | --- |

b.

Għall-vinji mħawla wara l-1 ta’ Awwissu 2010: Taħriġ Guyot, cordon medju-għoli, cordon baxx, bl-umbrella, bil-fann, bir-ras u bil-gobelet

kultivazzjoni tad-dwieli - wisgħa bejn id-dwieli

Prattika ta’ kultivazzjoni

| 2. | Regoli dwar id-densità tad-dwieli fil-vinja






  a. | Għall-vinji li diġà kienu jeżistu fl-1 ta’ Awwissu 2010: L-għeneb adattat għall-produzzjoni ta’ nbejjed klassiċi, superjuri u tal-ħsad tard ta’ oriġini protetta jista’ jinħasad minn kwalunkwe vinja, irrispettivament mill-wisgħa bejn id-dwieli, sakemm iddum il-vinja. |
| --- | --- | --- |

2.

a.

Għall-vinji li diġà kienu jeżistu fl-1 ta’ Awwissu 2010: L-għeneb adattat għall-produzzjoni ta’ nbejjed klassiċi, superjuri u tal-ħsad tard ta’ oriġini protetta jista’ jinħasad minn kwalunkwe vinja, irrispettivament mill-wisgħa bejn id-dwieli, sakemm iddum il-vinja.

| b. | Fil-każ ta’ vinji mħawla wara l-1 ta’ Awwissu 2010 (inbejjed klassiċi u tal-ħsad tard):






  i. | densità tad-dwieli ta’ mill-inqas 3,700 dielja/ettaru; |
| --- | --- | --- |

b.

Fil-każ ta’ vinji mħawla wara l-1 ta’ Awwissu 2010 (inbejjed klassiċi u tal-ħsad tard):

i.

densità tad-dwieli ta’ mill-inqas 3,700 dielja/ettaru;

| ii. | distanza bejn id-dwieli ta’ mill-inqas 0,8 m. |
| --- | --- |

ii.

distanza bejn id-dwieli ta’ mill-inqas 0,8 m.

| c. | Għall-vinji mħawla wara l-1 ta’ Awwissu 2010 (inbejjed superjuri):






  i. | densità tad-dwieli: mill-inqas 4 000 dielja/ha; |
| --- | --- | --- |

c.

Għall-vinji mħawla wara l-1 ta’ Awwissu 2010 (inbejjed superjuri):

i.

densità tad-dwieli: mill-inqas 4 000 dielja/ha;

| ii. | distanza bejn id-dwieli ta’ mill-inqas 0,8 m. |
| --- | --- |

ii.

distanza bejn id-dwieli ta’ mill-inqas 0,8 m.

kultivazzjoni tad-dwieli - ammont ta’ blanzuni u telf ta’ dwieli

Prattika ta’ kultivazzjoni

| 3. | Ammont ta’ blanzuni: mhux aktar minn 6 blanzuni mimlijin/m2 |
| --- | --- |

3.

| 4. | telf tad-dwieli: Telf ta’ dwieli: fil-każ ta’ vinji eżistenti, it-telf ta’ dwieli ma jistax jaqbeż l-10 % tan-numru ta’ dwieli fiż-żmien tat-tħawwil, irrispettivament mill-wisgħa bejn id-dwieli u mill-metodu ta’ kultivazzjoni.
  kultivazzjoni tad-dwieli – ħsad u kwalità tal-għeneb
  Prattika ta’ kultivazzjoni |
| --- | --- |

4.

kultivazzjoni tad-dwieli – ħsad u kwalità tal-għeneb

Prattika ta’ kultivazzjoni

| 5. | metodu ta’ ħsad: mekkaniku jew manwali |
| --- | --- |

5.

| 6. | Iffissar tad-data tal-ħsad: il-maturità tal-varjetajiet tal-għeneb imkabbra hija ddeterminata mill-president tal-komunità kompetenti tal-produtturi tal-inbid, li jiddetermina l-ewwel jum tal-ħsad ta’ varjetà partikolari. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Kwalità tal-għeneb (kontenut minimu ta’ zokkor espress bħala qawwa alkoħolika potenzjali):






  a. | classicus [klassiku]






  i. | 9,83 % skont il-volum (grad 16 tal-most Ungeriż): Cserszegi fűszeres, Irsai Olivér, Ottonel muskotály, Sárga muskotály |
| --- | --- | --- | --- |

7.

a.

classicus [klassiku]

i.

9,83 % skont il-volum (grad 16 tal-most Ungeriż): Cserszegi fűszeres, Irsai Olivér, Ottonel muskotály, Sárga muskotály

| ii. | 10,60 % skont il-volum (grad 17 tal-most Ungeriż): Chardonnay, Hárslevelű, Királyleányka, Leányka, Olasz rizling, Pinot blanc, Rajnai rizling, Sauvignon, Szürkebarát, Tramini, Zenit |
| --- | --- |

ii.

10,60 % skont il-volum (grad 17 tal-most Ungeriż): Chardonnay, Hárslevelű, Királyleányka, Leányka, Olasz rizling, Pinot blanc, Rajnai rizling, Sauvignon, Szürkebarát, Tramini, Zenit

| b. | superjuri: Għall-varjetajiet kollha ta’ għeneb: 12,83 % skont il-volum (grad 20 tal-most Ungeriż) |
| --- | --- |

b.

superjuri: Għall-varjetajiet kollha ta’ għeneb: 12,83 % skont il-volum (grad 20 tal-most Ungeriż)

| c. | késői szüretelésű [ħsad tard] Għall-varjetajiet kollha tal-għeneb: 12,83 % skont il-volum (grad 20 tal-most Ungeriż) |
| --- | --- |

c.

késői szüretelésű [ħsad tard] Għall-varjetajiet kollha tal-għeneb: 12,83 % skont il-volum (grad 20 tal-most Ungeriż)

b.   Rendimenti massimi

classicus [klassiku]

100 hl/ettaru

klassiku [classicus] – ħsad mekkaniku

13 100 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

superjuri

60 hl/ettaru

superjuri – ħsad manwali

9 000 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

superjuri – ħsad mekkaniku

8 400 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

késői szüretelésű [ħsad tard]

66 hl/ettaru

késői szüretelésű [ħsad tard] – ħsad manwali

10 000 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

késői szüretelésű [ħsad tard] – ħsad mekkaniku

9 400 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

6.   Żona ġeografika demarkata

Iż-żoni tal-muniċipalitajiet ta’ Aldebrő, Feldebrő, Tarnaszentmária, Tófalu u Verpelét li huma kklassifikati bħala tal-Klassi I u II skont il-katast tal-vinji, ħlief għaż-żoni mmarkati fuq il-mappa mehmuża mal-ispeċifikazzjoni.

7.   Varjetajiet ewlenin tal-għeneb

sauvignon - sauvignon bianco

leányka - mädchentraube

királyleányka - dánosi leányka

irsai olivér - irsai

hárslevelű - lindeblättrige

tramini - roter traminer

rajnai rizling - rhine riesling

rajnai rizling - riesling

rajnai rizling - johannisberger

rajnai rizling - riesling blanc

rajnai rizling - weisser riesling

irsai olivér - zolotis

pinot blanc - fehér burgundi

ottonel muskotály - muscat ottonel

királyleányka - erdei sárga

irsai olivér - muskat olivér

hárslevelű - feuilles de tilleul

hárslevelű - lipovina

chardonnay - kereklevelű

tramini - savagnin rose

tramini - tramin cervené

szürkebarát - graumönch

szürkebarát - grauburgunder

szürkebarát - pinot grigio

szürkebarát - auvergans gris

szürkebarát - ruländer

sauvignon - sauvignon bijeli

sauvignon - sovinjon

sárga muskotály - weisser

sárga muskotály - muscat sylvaner

sárga muskotály - weiler

sárga muskotály - moscato bianco

sárga muskotály - muscat zlty

sárga muskotály - muskat weisser

sárga muskotály - muscat bélüj

sárga muskotály - muscat de frontignan

sárga muskotály - muscat blanc

sárga muskotály - muscat de lunel

tramini - traminer

tramini - traminer rosso

pinot blanc - pinot bianco

pinot blanc - weissburgunder

ottonel muskotály - muskat ottonel

olasz rizling - nemes rizling

olasz rizling - risling vlassky

olasz rizling - riesling italien

olasz rizling - grasevina

olasz rizling - taljanska grasevina

leányka - feteasca alba

leányka - dievcenske hrozno

olasz rizling - welschrieslig

chardonnay - chardonnay blanc

chardonnay - morillon blanc

chardonnay - ronci bilé

cserszegi fűszeres

hárslevelű - garszleveljü

irsai olivér - zolotisztüj rannüj

királyleányka - feteasca regale

királyleányka - galbena de ardeal

királyleányka - königliche mädchentraube

királyleányka - königstochter

királyleányka - little princess

leányka - leányszőlő

ottonel muskotály - miszket otonel

pinot blanc - pinot beluj

rajnai rizling - rheinriesling

sauvignon - sauvignon blanc

szürkebarát - pinot gris

sárga muskotály - muscat lunel

tramini - gewürtztraminer

zenit

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

Deskrizzjoni taż-żona demarkata

| a) | Fatturi naturali u kulturali
  Iż-żona ddemarkata ta’ “Debrői Hárslevelű” tinsab fil-konnessjoni tal-muntanji ta’ Mátra, tal-muntanji ta’ Bükk u tal-Pjanura l-Kbira, f’altitudni ta’ bejn 170 u 220 metru. Il-vitikultura fl-għoljiet tipiċi li jħarsu lejn in-Nofsinhar u l-Lbiċ kienet sinifikanti sa mill-bidu tas-seklu 15.
  Il-ħamrija taż-żoni tal-produzzjoni fit-tarf tal-muniċipalitajiet ta’ Verpelét, Feldebrő, Aldebrő u Tófalu hija ramel umiku alluvjali li baqa’ l-art wara li l-baħar irtira, u diversi tipi ta’ ħamrija kannella (ramman, kernożem, tafal) ifformati fil-blat tal-bażi tal-andesit. B’xi eċċezzjonijiet, il-vinji jinsabu fuq pjanuri u fuq ix-xaqlibiet żgħar tagħhom li jħarsu ’l isfel lejn in-Nofsinhar u l-Lbiċ. L-idoneità tal-ħamrija għat-tħawwil tal-vinji hija mtejba aktar mill-kundizzjonijiet topografiċi favorevoli tat-tarf taż-żona tal-produzzjoni, mill-protezzjoni pprovduta mill-muntanji ta’ Mátra, u mill-effett ta’ bbilanċjar tal-klima tal-Wied ta’ Tarna. L-għoljiet u l-muntanji madwar iż-żona tal-produzzjoni ta’ Eger u ta’ Debrő huma partikolarment adattati għall‐vitikultura. Fil-parti l-kbira tiegħu t-tħawwil ta’ wċuħ oħra, speċjalment tar-raba’ li jinħadem, ma kienx iħalli profitt fil-passat u għadu hekk sal-jum. Id-data meteoroloġika tipika għar-reġjun tal-inbid fuq medja ta’ 47 sena hija kif ġej: il-medja tat-temperatura annwali: temperatura annwali medja: 10,65 °C; preċipitazzjoni annwali medja: 592,6 mm; 592,6 mm; il-medja annwali ta’ sigħat ta’ xemx: 1 964. Id-data dwar il-kwalità jew il-proprjetajiet tal-prodott hija dderivata prinċipalment jew esklussivament mill-ambjent ġeografiku |
| --- | --- |

a)

Fatturi naturali u kulturali

Iż-żona ddemarkata ta’ “Debrői Hárslevelű” tinsab fil-konnessjoni tal-muntanji ta’ Mátra, tal-muntanji ta’ Bükk u tal-Pjanura l-Kbira, f’altitudni ta’ bejn 170 u 220 metru. Il-vitikultura fl-għoljiet tipiċi li jħarsu lejn in-Nofsinhar u l-Lbiċ kienet sinifikanti sa mill-bidu tas-seklu 15.

Il-ħamrija taż-żoni tal-produzzjoni fit-tarf tal-muniċipalitajiet ta’ Verpelét, Feldebrő, Aldebrő u Tófalu hija ramel umiku alluvjali li baqa’ l-art wara li l-baħar irtira, u diversi tipi ta’ ħamrija kannella (ramman, kernożem, tafal) ifformati fil-blat tal-bażi tal-andesit. B’xi eċċezzjonijiet, il-vinji jinsabu fuq pjanuri u fuq ix-xaqlibiet żgħar tagħhom li jħarsu ’l isfel lejn in-Nofsinhar u l-Lbiċ. L-idoneità tal-ħamrija għat-tħawwil tal-vinji hija mtejba aktar mill-kundizzjonijiet topografiċi favorevoli tat-tarf taż-żona tal-produzzjoni, mill-protezzjoni pprovduta mill-muntanji ta’ Mátra, u mill-effett ta’ bbilanċjar tal-klima tal-Wied ta’ Tarna. L-għoljiet u l-muntanji madwar iż-żona tal-produzzjoni ta’ Eger u ta’ Debrő huma partikolarment adattati għall‐vitikultura. Fil-parti l-kbira tiegħu t-tħawwil ta’ wċuħ oħra, speċjalment tar-raba’ li jinħadem, ma kienx iħalli profitt fil-passat u għadu hekk sal-jum. Id-data meteoroloġika tipika għar-reġjun tal-inbid fuq medja ta’ 47 sena hija kif ġej: il-medja tat-temperatura annwali: temperatura annwali medja: 10,65 °C; preċipitazzjoni annwali medja: 592,6 mm; 592,6 mm; il-medja annwali ta’ sigħat ta’ xemx: 1 964. Id-data dwar il-kwalità jew il-proprjetajiet tal-prodott hija dderivata prinċipalment jew esklussivament mill-ambjent ġeografiku

| b) | Fatturi umani
  L-ewwel produzzjoni tal-varjetà ta’ nbid “Debrői Hárslevelű” hija marbuta ma’ Pál Rácz, l-enologu ta’ Kompolt.
  Id-deskrizzjonijiet tiegħu juru li sa mill-bidu nett, l-inbid kien taħlita bbażata fuq il-varjetà ta’ Hárslevelű. Il-varjetajiet l-oħra kienu meħtieġa fuq kollox biex jibbilanċjaw id-differenzi fil-vendemmja. |
| --- | --- |

b)

Fatturi umani

L-ewwel produzzjoni tal-varjetà ta’ nbid “Debrői Hárslevelű” hija marbuta ma’ Pál Rácz, l-enologu ta’ Kompolt.

Id-deskrizzjonijiet tiegħu juru li sa mill-bidu nett, l-inbid kien taħlita bbażata fuq il-varjetà ta’ Hárslevelű. Il-varjetajiet l-oħra kienu meħtieġa fuq kollox biex jibbilanċjaw id-differenzi fil-vendemmja.

Deskrizzjoni tal-inbejjed

Iż-żona demarkata adattata għall-produzzjoni ta’ “Debrői Hárslevelű” tagħti aromi lill-inbejjed “Debrői Hárslevelű”, li huma rikki fl-irwejjaħ tal-fjuri u fil-frott. Dawn l-inbejjed huma kkaratterizzati wkoll minn togħma aktar qawwija, aktar rikka u dejjiema minn varjetajiet magħrufa oħra ta’ Hárslevelű.

B’riżultat tal-viċinanza tal-fruntiera tat-Tramuntana tal-vitikultura u tal-produzzjoni tal-inbid u l-preżenza ta’ rjieħ tal-widien muntanjużi, dawn l‐inbejjed għandhom aċidità relattiva u togħmiet dejjiema.

Dimostrazzjoni tar-rabta kawżali

Il-kundizzjonijiet klimatiċi ġenerali taż-żona demarkata huma influwenzati l-aktar mill-viċinanza tal-muntanji ta’ Mátra. Dawn jipprovdu protezzjoni mill-ġlata tax-xitwa, u l-iljieli kesħin miġjuba mir-“riħ mill-muntanji” wara l-jiem sħan tas-sajf u tal-ħarifa jiżguraw li l-għeneb iżomm aċidità raffinata u eleganti u l-aromi primarji tal-frott tagħhom. Il-ħamrija tar-reġjun ta’ Debrő għandha bilanċ tajjeb tal-ilma, u, minħabba l-preċipitazzjoni medja annwali ta’ 600 mm, l-għeneb jiżviluppa b’mod ibbilanċjat u ħieles mill‐istress. B’hekk, f’dawn l-inbejjed ma tifforma l-ebda aċidità immatura minħabba nuqqas ta’ ilma.

Il-karatteristiċi tar-reġjun ta’ Debrő u l-influwenza tat-tibdil fil-kundizzjonijiet tal-klima qed jipproduċu għeneb ta’ kwalità ogħla tal-varjetà ta’ Hárslevelű li jista’ jitħalla fuq id-dielja għal aktar żmien u li huwa adattat għall-produzzjoni ta’ nbid tal-ħsad tard. B’dan il-ħsad tard, it-tikmix u t-tnixxif, jew l-okkorrenza ta’ għeneb imqadded permezz tal-Botrite, issa ilhom snin iseħħu dejjem aktar ta’ spiss fiż-żona demarkata.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli (imballaġġ, tikkettar, rekwiżiti oħra)

Regoli dwar l-indikazzjonijiet

Qafas legali:

Fil-leġiżlazzjoni tal-UE

Tip ta’ kundizzjoni ulterjuri:

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

| a) | L-espressjoni tradizzjonali “nbid ta’ oriġini protetta” tista’ tintuża biex tissostitwixxi l-espressjoni “denominazzjoni ta’ oriġini protetta”, fil-forma ta’ “nbid klassiku ta’ oriġini protetta”, “inbid superjuri ta’ oriġini protetta” jew “inbid tal-ħsad tard ta’ oriġini protetta”. |
| --- | --- |

a)

L-espressjoni tradizzjonali “nbid ta’ oriġini protetta” tista’ tintuża biex tissostitwixxi l-espressjoni “denominazzjoni ta’ oriġini protetta”, fil-forma ta’ “nbid klassiku ta’ oriġini protetta”, “inbid superjuri ta’ oriġini protetta” jew “inbid tal-ħsad tard ta’ oriġini protetta”.

| b) | L-ismijiet tal-varjetajiet, l-espressjonijiet tradizzjonali, espressjonijiet ristretti oħra, jew espressjonijiet li jirreferu għall-kulur tal-inbid jistgħu jiġu indikati biss jekk dawn l-espressjonijiet ma jispikkawx aktar mid-denominazzjoni tal-oriġini f’termini tat-tip tat-tipa, tad-daqs tat-tipa jew tal-kulur tat-tipa tagħhom. |
| --- | --- |

b)

L-ismijiet tal-varjetajiet, l-espressjonijiet tradizzjonali, espressjonijiet ristretti oħra, jew espressjonijiet li jirreferu għall-kulur tal-inbid jistgħu jiġu indikati biss jekk dawn l-espressjonijiet ma jispikkawx aktar mid-denominazzjoni tal-oriġini f’termini tat-tip tat-tipa, tad-daqs tat-tipa jew tal-kulur tat-tipa tagħhom.

| c) | Fil-każ ta’ nbejjed superjuri, l-espressjoni “Superjuri” tiżdied mal-isem tal-inbid (*1), li jrid ikun indikat fuq it-tikketta wara d-denominazzjoni tal-oriġini, bl-użu tal-istess tipografija. Fil-każ tal-inbejjed li t-tikketta tagħhom tinkludi isem ta’ xaqliba bħala l-isem ta’ unità ġeografika iżgħar, l-espressjoni “Superjuri” fl-isem tal-inbid* tiġi ssostitwita b’indikazzjoni ta’ din l-unità. |
| --- | --- |

c)

Fil-każ ta’ nbejjed superjuri, l-espressjoni “Superjuri” tiżdied mal-isem tal-inbid (*1), li jrid ikun indikat fuq it-tikketta wara d-denominazzjoni tal-oriġini, bl-użu tal-istess tipografija. Fil-każ tal-inbejjed li t-tikketta tagħhom tinkludi isem ta’ xaqliba bħala l-isem ta’ unità ġeografika iżgħar, l-espressjoni “Superjuri” fl-isem tal-inbid* tiġi ssostitwita b’indikazzjoni ta’ din l-unità.

| d) | Fil-każ ta’ nbejjed tal-ħsad tard, l-espressjoni “Tal-Ħsad Tard” tiżdied mal-isem tal-inbid*, li jrid ikun indikat fuq it-tikketta wara d-denominazzjoni tal-oriġini, bl-użu tal-istess tipografija. |
| --- | --- |

d)

Fil-każ ta’ nbejjed tal-ħsad tard, l-espressjoni “Tal-Ħsad Tard” tiżdied mal-isem tal-inbid*, li jrid ikun indikat fuq it-tikketta wara d-denominazzjoni tal-oriġini, bl-użu tal-istess tipografija.

| e) | Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti permessi għall-użu:






  i) | espressjonijiet tradizzjonali: i) termini tradizzjonali: skont it-Taqsima 55 tad-Digriet Nru 127/2009 tal-29 ta’ Settembru 2009 tal-Ministru għall-Agrikoltura u għall-Iżvilupp Rurali; |
| --- | --- | --- |

e)

Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti permessi għall-użu:

i)

espressjonijiet tradizzjonali: i) termini tradizzjonali: skont it-Taqsima 55 tad-Digriet Nru 127/2009 tal-29 ta’ Settembru 2009 tal-Ministru għall-Agrikoltura u għall-Iżvilupp Rurali;

| ii) | espressjonijiet ristretti: i) termini ristretti: skont l-Anness 15 għad-Digriet Nru 127/2009 tal-29 ta’ Settembru 2009 tal-Ministru għall-Agrikoltura u għall-Iżvilupp Rurali. |
| --- | --- |

ii)

espressjonijiet ristretti: i) termini ristretti: skont l-Anness 15 għad-Digriet Nru 127/2009 tal-29 ta’ Settembru 2009 tal-Ministru għall-Agrikoltura u għall-Iżvilupp Rurali.

Regoli dwar l-indikazzjonijiet (2)

Qafas legali:

Fil-leġiżlazzjoni tal-UE

Tip ta’ kundizzjoni ulterjuri:

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

| f) | Unitajiet ġeografiċi Iżgħar li jistgħu jiġu indikati u r-regoli biex jiġu indikati:






  i) | Muniċipalitajiet:






  — | Ismijiet tal-muniċipalitajiet li jistgħu jiġu indikati: Verpelét, Feldebrő, Aldebrő, Tófalu |
| --- | --- | --- | --- |

f)

Unitajiet ġeografiċi Iżgħar li jistgħu jiġu indikati u r-regoli biex jiġu indikati:

i)

Muniċipalitajiet:

—

Ismijiet tal-muniċipalitajiet li jistgħu jiġu indikati: Verpelét, Feldebrő, Aldebrő, Tófalu

| — | L-Identità tal-oriġini ta’ mill-inqas 85% |
| --- | --- |

—

L-Identità tal-oriġini ta’ mill-inqas 85%

| ii) | Ismijiet tax-xaqlibiet






  — | L-ismijiet tax-xaqliba jistgħu jiġu indikati biss fuq it-tikketti ta’ nbejjed superjuri u tal-ħsad tard. Identità tal-oriġini: 100% |
| --- | --- | --- |

ii)

Ismijiet tax-xaqlibiet

—

L-ismijiet tax-xaqliba jistgħu jiġu indikati biss fuq it-tikketti ta’ nbejjed superjuri u tal-ħsad tard. Identità tal-oriġini: 100%

| — | ismijiet tax-xaqliba li jistgħu jkunu indikati:






  (a) | Aldebrő: Káli-völgy, Poharas-dűlő, Sík-hegy, Szent Donát-dűlő, Uraké |
| --- | --- | --- |

—

ismijiet tax-xaqliba li jistgħu jkunu indikati:

(a)

Aldebrő: Káli-völgy, Poharas-dűlő, Sík-hegy, Szent Donát-dűlő, Uraké

| (b) | Feldebrő: Alberki, Bogár-hát, Csepegő, Csonkás, Egri út, Szőlők háta |
| --- | --- |

(b)

Feldebrő: Alberki, Bogár-hát, Csepegő, Csonkás, Egri út, Szőlők háta

| (c) | Tarnaszentmária: Dobi-oldal, Dobi-tető, |
| --- | --- |

(c)

Tarnaszentmária: Dobi-oldal, Dobi-tető,

| (d) | Tófalu: Bogár-hát, Petes-alja |
| --- | --- |

(d)

Tófalu: Bogár-hát, Petes-alja

| (e) | Verpelét: Ácsok, Fekete-oldal, Hagyóka, Hosszúi-dűlő, Kecske-hát, Kerékkötő, Keresztfai-dűlő, Királyi-dűlő, Kis-hegy, Kő-hegy, Majka, Mátra alja-dűlő, Pallagfő, Szent János-dűlő, Tilalmas, Tölgyes-szél, Túró-mező, Varjas, Veresi-dűlő |
| --- | --- |

(e)

Verpelét: Ácsok, Fekete-oldal, Hagyóka, Hosszúi-dűlő, Kecske-hát, Kerékkötő, Keresztfai-dűlő, Királyi-dűlő, Kis-hegy, Kő-hegy, Majka, Mátra alja-dűlő, Pallagfő, Szent János-dűlő, Tilalmas, Tölgyes-szél, Túró-mező, Varjas, Veresi-dűlő

| iii) | Konnessjoni bejn unitajiet ġeografiċi iżgħar u trademarks: fil-każ ta’ prodotti tal-inbid iddenominati bl-użu ta’ trademarks irreġistrati li jikkonsistu parzjalment jew totalment fl-isem ta’ unità ġeografika iżgħar, jew ta’ referenza għal żona ġeografika tal-pajjiż, jew bl-użu ta’ trademarks stabbiliti permezz tal-użu qabel il-11 ta’ Mejju 2002, ir-regoli dwar l-oriġini tal-għeneb użat għall-produzzjoni tal-inbejjed ma japplikawx. |
| --- | --- |

iii)

Konnessjoni bejn unitajiet ġeografiċi iżgħar u trademarks: fil-każ ta’ prodotti tal-inbid iddenominati bl-użu ta’ trademarks irreġistrati li jikkonsistu parzjalment jew totalment fl-isem ta’ unità ġeografika iżgħar, jew ta’ referenza għal żona ġeografika tal-pajjiż, jew bl-użu ta’ trademarks stabbiliti permezz tal-użu qabel il-11 ta’ Mejju 2002, ir-regoli dwar l-oriġini tal-għeneb użat għall-produzzjoni tal-inbejjed ma japplikawx.

Il-produzzjoni barra miż-żona ta’ produzzjoni demarkata

Qafas legali:

Minn organizzazzjoni li tamministra d-DPO/l-IĠP, fejn previst mill-Istati Membri

Tip ta’ kundizzjoni ulterjuri:

Deroga dwar il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

Fi ħdan il-fruntieri amministrattivi tal-muniċipalitajiet ta’ Andornaktálya, Demjén, Eger, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Kompolt, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros u Szomolya.

Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott

https://boraszat.kormany.hu/debroi-harslevelu

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

(*1)  l-isem tal-inbid fir-rigward ta’ din il-parti jikkonsisti f’dan li ġej: id-denominazzjoni tal-oriġini, u l-elementi rregolati fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott li huma prominenti fuq it-tikketta bħala d-denominazzjoni tal-oriġini minħabba t-tipografija tagħhom.

---

| 1.4.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 108/18 |
| --- | --- | --- | --- |

1.4.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 108/18

---

Pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott emendata wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

(2020/C 108/07)

Il-Kummissjoni Ewropea approvat din l-emenda minuri f’konformità mat-tielet subparagrafu tal-Artikolu 6(2) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

L-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ din l-emenda minuri tista’ tiġi kkonsultata fil-bażi tad-data
  eAmbrosia tal-Kummissjoni:

SPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ SPEĊJALITÀ TRADIZZJONALI GARANTITA

“ЛУКАНКА ПАНАГЮРСКА” (LUKANKA PANAGYURSKA)

Nru tal-UE: TSG-BG-01099-AM01 — 23.7.2019

“Il-Bulgarija”

1.   Isem li għandu jiġi rreġistrat/ismijiet li għandhom jiġu rreġistrati

“Луканка Панагюрска” (Lukanka Panagyurska)

2.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.2. Prodotti tal-laħam (imsajra, immellħa, affumikati, eċċ.)

3.   Raġunijiet għar-reġistrazzjoni

3.1.   Indika jekk il-prodott

☒ jirriżultax minn metodu ta’ produzzjoni, ta’ pproċessar jew ta’ kompożizzjoni li jikkorrispondi għal prattika tradizzjonali għal dak il-prodott jew oġġett tal-ikel

☐ huwiex magħmul minn materja prima jew ingredjenti li huma dawk li jintużaw tradizzjonalment.

Il-prodott ġie rreġistrat permezz tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 837/2014.

3.2.   Indika jekk l-isem

☒ intużax tradizzjonalment biex jirreferi għall-prodott speċifiku

☐ jidentifikax in-natura tradizzjonali jew in-natura speċifika tal-prodott

L-isem “Луканка Панагюрска” (Lukanka Panagyurska) huwa speċifiku fih innifsu. Ġej mill-belt ta’ Panagyurishte, fejn il-prodott kien sar għall-ewwel darba. Il-“Lukanka Panagyurska” huwa zalzett popolari ħafna u magħruf sew b’dan l-isem. Għal din ir-raġuni, jiġi prodott is-sena kollha f’konformità stretta mar-riċetta u mal-metodi tal-produzzjoni tradizzjonali, u l-kwalità u l-karatteristiċi tiegħu ma jiġux influwenzati mill-varjazzjonijiet staġjonali u ġeografiċi. Din baqgħet il-prassi fil-produzzjoni tal-“Lukanka Panagyurska” sal-lum.

L-isem “lukanka” oriġina fis-seklu 19. Fl-artikolu tiegħu bit-titlu “Kak be sazdadena bulgarskata lukanka” (“Kif inħoloq iz-zalzett Bulgaru msejjaħ ‘lukanka’”, fil-ħarġa 1 tal Hranitelna promishlenost, 1975, Sofia, il-paġna 40), Marin Marinov jiddeskrivi kif l-isem “lukanka” kien oriġinarjament marbut ma’ prodotti tal-laħam li kellhom il-basal bħala ingredjent (l-għerq tal-isem “lukanka” huwa “luk”, il-kelma Bulgara għal “basla”). Maż-żmien, il-basal ma baqax wieħed mill-ingredjenti, iżda l-isem “lukanka” baqa’ jintuża. Fl-1958, ir-riċetta u l-istandards tal-kwalità għaz-zalzett tat-tip “Lukanka Panagyurska” ġew stipulati fl-istandard tal-Istat Bulgaru 2589-58 u, minn dak iż-żmien ’l hawn, baqgħu ma nbidlux.

4.   Deskrizzjoni

4.1.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem fil-punt 1, inkluż il-karatteristiċi fiżiċi, kimiċi, mikrobijoloġiċi jew organolettiċi tiegħu li juru l-karattru speċifiku tal-prodott (l-Artikolu 7(2) ta’ dan ir-Regolament)

Iz-zalzett tat-tip “Lukanka Panagyurska” huwa prodott tal-laħam ippreservat nej u ppressat, imħejji minn ċanga maqtugħa friska (li tista’ tiġi sostitwita bil-laħam frisk tal-buflu) u laħam tal-majjal frisk, addittivi u ħwawar naturali, imdeffsa ġo kisi naturali jew artifiċjali b’dijametru (φ) ta’ 50 sa 80 mm, li jkun issikkat mal-mili. Jekk ikun imdeffes ġo kisi artifiċjali, il-“Lukanka Panagyurska” ikun zalzett dritt marbut bl-ispag jew magħluq bil-klipep miż-żewġ naħat. Jekk ikun imdeffes ġo kisi naturali, ikun kemxejn milwi u marbut bl-ispag miż-żewġ naħat. Il-kisi naturali jista’ jkun magħmul mill-musrana l-kbira tal-bovini jew mill-musrana l-għamja tal-ovini. Meta jinqata’ b’sikkina, il-wiċċ maqtugħ ikollu struttura regolari u omoġenja, mingħajr kavitajiet, b’kulur aħmar fil-kannella, u b’biċċiet tax-xaħam spazjati b’mod regolari b’dijametru ta’ bejn 2 u 4 mm u b’kulur abjad fir-roża ċar. Il-prodott għandu konsistenza elastika densa. It-togħma kemxejn mielħa u r-riħa distinta tal-ħwawar tiegħu huma karatteristiċi tipiċi.

Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” jista’ jittiekel mill-ewwel wara li jitneħħielu l-kisi.

Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” għandu l-karatteristiċi fiżikokimiċi li ġejjin:

| — | kontenut massimu ta’ ilma: 40 % skont il-massa; |
| --- | --- |

—

kontenut massimu ta’ ilma: 40 % skont il-massa;

| — | kontenut massimu ta’ xaħam: 42 % skont il-massa; |
| --- | --- |

—

kontenut massimu ta’ xaħam: 42 % skont il-massa;

| — | kontenut minimu ta’ proteini: 28 % tal-materja niexfa (bl-użu tal-metodu ta’ Kjeldahl); |
| --- | --- |

—

kontenut minimu ta’ proteini: 28 % tal-materja niexfa (bl-użu tal-metodu ta’ Kjeldahl);

| — | kontenut massimu ta’ melħ: 4,6 % skont il-massa; |
| --- | --- |

—

kontenut massimu ta’ melħ: 4,6 % skont il-massa;

| — | pH minimu: 5,2. |
| --- | --- |

—

pH minimu: 5,2.

Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” jista’ jinbiegħ sħiħ, f’biċċiet jew imqatta’, ippakkjat fil-vakwu jew f’atmosfera mmodifikata.

4.2.   Deskrizzjoni tal-metodu ta’ produzzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem imsemmi fil-punt 1 li għandhom isegwu l-produtturi, inklużi, fejn xieraq, in-natura u l-karatteristiċi tal-materja prima jew tal-ingredjenti użati, kif ukoll il-metodu li permezz tiegħu jitħejja l-prodott (l-Artikolu 7(2) ta’ dan ir-Regolament)

Ir-riċetta għal 100 kg mili taz-zalzett “Lukanka Panagyurska” hija kif ġej:

| | Laħam:







  — | Ċanga friska (jista’ jintuża l-laħam frisk tal-buflu minflok), b’mhux iktar minn 10 % xaħam (mhux magħżul): 60 kg |
| --- | --- | --- |

Laħam:

—

Ċanga friska (jista’ jintuża l-laħam frisk tal-buflu minflok), b’mhux iktar minn 10 % xaħam (mhux magħżul): 60 kg

| — | Majjal frisk, b’mhux iktar minn 5 % xaħam (dgħif tal-majjal): 20 kg |
| --- | --- |

—

Majjal frisk, b’mhux iktar minn 5 % xaħam (dgħif tal-majjal): 20 kg

| — | Majjal frisk, b’mhux iktar minn 50 % xaħam (żaqq tal-majjal): 20 kg |
| --- | --- |

—

Majjal frisk, b’mhux iktar minn 50 % xaħam (żaqq tal-majjal): 20 kg

| | Ħwawar:







  — | Bżar iswed jew abjad, mingħajr addittivi: 300 g |
| --- | --- | --- |

Ħwawar:

—

Bżar iswed jew abjad, mingħajr addittivi: 300 g

| — | Kemmun, mingħajr addittivi: 300 g |
| --- | --- |

—

Kemmun, mingħajr addittivi: 300 g

| | Ingredjenti oħra:







  — | Zokkor: 300 g |
| --- | --- | --- |

Ingredjenti oħra:

—

Zokkor: 300 g

| — | Melħ: 2,3 kg |
| --- | --- |

—

Melħ: 2,3 kg

| — | Preservattiv: nitrat tal-potassju: 100 g, jew nitrat tas-sodju: 85 g |
| --- | --- |

—

Preservattiv: nitrat tal-potassju: 100 g, jew nitrat tas-sodju: 85 g

| — | (Nota: minflok 100 g nitrat tal-potassju jistgħu jintużaw 85 g nitrat tas-sodju.) |
| --- | --- |

—

(Nota: minflok 100 g nitrat tal-potassju jistgħu jintużaw 85 g nitrat tas-sodju.)

| — | Antiossidant: aċidu askorbiku (E 300): 50 g |
| --- | --- |

—

Antiossidant: aċidu askorbiku (E 300): 50 g

Huwa permess l-użu tal-kulturi starter.

Kisi: naturali (magħmul mill-musrana l-kbira tal-bovini jew mill-musrana l-għamja tal-ovini mmellħa) jew artifiċjali, b’dijametru (φ) ta’: 50 sa 80 mm.

Spag jew klipep u grampuni għad-dendil.

Metodu ta’ produzzjoni:

Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” huwa magħmul miċ-ċanga friska (jista’ jintuża l-laħam frisk tal-buflu minflok) u mil-laħam tal-majjal frisk b’pH ta’ bejn 5,6 u 6,2. Wara li jitneħħew l-għadam u l-għeruq u l-majjal u ċ-ċanga (jew il-laħam tal-buflu) jkunu ntgħażlu skont it-tip u l-kwalità tagħhom, il-laħam jitqatta’ bl-idejn jew bil-magna. Imbagħad iċ-ċanga (jew il-laħam tal-buflu) u l-majjal imqatta’ jintiżnu skont il-kwantitajiet tar-riċetta u jintaħnu b’wieħed mit-tliet modi li ġejjin:

| — | bit-tħin f’magna tal-ikkappuljat u t-taħlit f’magna tat-tqattigħ; |
| --- | --- |

—

bit-tħin f’magna tal-ikkappuljat u t-taħlit f’magna tat-tqattigħ;

| — | bit-tħin f’magna tal-ikkappuljat u t-taħlit f’mixer; |
| --- | --- |

—

bit-tħin f’magna tal-ikkappuljat u t-taħlit f’mixer;

| — | bit-tħin u t-taħlit f’magna tat-tqattigħ. |
| --- | --- |

—

bit-tħin u t-taħlit f’magna tat-tqattigħ.

Waqt li jkun qed jintaħan il-laħam, jiżdiedu l-ingredjenti kollha għat-tħawwir u t-tmelliħ fl-ammonti tar-riċetta (il-melħ, in-nitrat tal-potassju jew tas-sodju, iz-zokkor, l-aċidu askorbiku u l-ħwawar, li jikkonsistu fil-bżar iswed jew abjad mingħajr addittivi, fil-kemmun mingħajr addittivi u fil-kulturi starter).

Din it-taħlita tal-mili mbagħad tiddeffes bil-magna fil-kisi magħmul mill-musrana l-kbira tal-bovini jew mill-musrana l-għamja tal-ovini jew f’kisi artifiċjali. Il-kisi jintrabat bl-ispag jew jingħalaq bil-klipep miż-żewġ naħat. Ladarba mimli, iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” jiddendel mit-travi tal-injam jew mill-vireg tal-ħadid sospiżi fuq trolis taz-zalzett. Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” jitħalla jinxef u joqtor bejn jumejn u sitt ijiem f’temperatura tal-arja ta’ bejn 8 u 24 °C u f’umdità relattiva ta’ bejn 65 u 90 %, u mbagħad jitpoġġa f’kamra tat-tnixxif. Iz-zalzett jitnixxef f’temperatura tal-arja ta’ mhux aktar minn 17-il °C u f’umdità relattiva ta’ bejn 70 u 85 % fi kmamar tat-tnixxif bl-arja naturali jew bl-arja kkundizzjonata. Matul it-tnixxif u l-maturazzjoni, iz-zalzett jiġi ppressat darbtejn jew tliet darbiet bi preses tal-injam ċatti. Iz-zalzett jinżamm fil-preses għal bejn 12 u 24 siegħa. Is-superviżur tal-produzzjoni jiddetermina fuq għajnejh meta z-zalzett ikun lest għall-ippressar. Iz-zalzett jitqiegħed l-ewwel fil-pressa meta n-naħa t’isfel u l-wiċċ ikunu niexfa għal kollox meta tmisshom u jkun hemm biċċiet tal-grass imqabbżin kemxejn ’il barra taħt il-kisi. Skont kif jidhirlu s-superviżur tal-produzzjoni, iz-zalzett jiġi ppressat iktar minn darba. Il-pressjoni mekkanika tgħolli kemxejn it-temperatura tal-prodott. Flimkien mal-ilma kkondensat, dan jippermetti li jitrabba saff moffa nobbli bajda fuq il-wiċċ. Il-preses għandhom jiġu mmanifatturati skont ċerti standards tradizzjonali. Minbarra li jkunu reżistenti għall-istress fiżiku, għandhom ikunu jistgħu jassorbu l-umdità li tiġi rrilaxxata. Għal din ir-raġuni jkunu magħmula mill-injam — materjal naturali li jista’ jiġi ssanitizzat u mnixxef.

Il-proċess tal-produzzjoni taz-zalzett “Lukanka Panagyurska” jieħu mill-inqas 20 jum u jitlesta meta l-prodott ikun akkwista l-istruttura u l-konsistenza karatteristiċi tiegħu.

4.3.   Deskrizzjoni tal-elementi ewlenin li jistabbilixxu l-karattru tradizzjonali tal-prodott (l-Artikolu 7(2) ta’ dan ir-Regolament)

Il-karattru speċifiku tal-prodott:

Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” għandu l-karatteristiċi speċifiċi li ġejjin:

| — | dehra distintiva: il-wiċċ ta’ barra jkun miksi bil-moffa nobbli bajda xotta, u dan huwa sinjal li z-zalzett ġie mmaturat u mnixxef kif suppost; |
| --- | --- |

—

dehra distintiva: il-wiċċ ta’ barra jkun miksi bil-moffa nobbli bajda xotta, u dan huwa sinjal li z-zalzett ġie mmaturat u mnixxef kif suppost;

| — | forma ċċattjata taz-zalzett, riżultat tal-ippressar. Il-forma ta’ dan il-prodott hija distinta minn dik ta’ prodotti tal-laħam ippreservat nej oħrajn li għandhom forma ċilindrika jew parallelepipedika; |
| --- | --- |

—

forma ċċattjata taz-zalzett, riżultat tal-ippressar. Il-forma ta’ dan il-prodott hija distinta minn dik ta’ prodotti tal-laħam ippreservat nej oħrajn li għandhom forma ċilindrika jew parallelepipedika;

| — | riħa u togħma karatteristiċi: togħma kemxejn mielħa, b’noti ċari tal-ħwawar. It-togħma u r-riħa speċifiċi tal-laħam, arrikkiti bir-riħa tal-kemmun flimkien mal-bżar iswed jew abjad, jiddistingwu liz-zalzett “Lukanka Panagyurska” mill-prodotti simili f’din il-kategorija, li jitħawru bit-tewm, il-kardamomu, il-bżar tal-Ġamajka (allspice) u n-noċemuskata; |
| --- | --- |

—

riħa u togħma karatteristiċi: togħma kemxejn mielħa, b’noti ċari tal-ħwawar. It-togħma u r-riħa speċifiċi tal-laħam, arrikkiti bir-riħa tal-kemmun flimkien mal-bżar iswed jew abjad, jiddistingwu liz-zalzett “Lukanka Panagyurska” mill-prodotti simili f’din il-kategorija, li jitħawru bit-tewm, il-kardamomu, il-bżar tal-Ġamajka (allspice) u n-noċemuskata;

| — | il-wiċċ maqtugħ, li huwa speċifiku għaliex għandu forma ellittika, filwaqt li l-prodotti l-oħra ppreservati bit-tnixxif ikollhom forma rettangolari jew tonda meta jinqatgħu. Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” għandu kulur karatteristiku aħmar li jagħti fil-kannella jew aħmar, li ġej mit-taħlita tiegħu taċ-ċanga (jew tal-laħam tal-buflu) u tal-majjal, minflok l-aħmar fir-roża li jkollhom il-prodotti simili magħmula mill-majjal biss. |
| --- | --- |

—

il-wiċċ maqtugħ, li huwa speċifiku għaliex għandu forma ellittika, filwaqt li l-prodotti l-oħra ppreservati bit-tnixxif ikollhom forma rettangolari jew tonda meta jinqatgħu. Iz-zalzett “Lukanka Panagyurska” għandu kulur karatteristiku aħmar li jagħti fil-kannella jew aħmar, li ġej mit-taħlita tiegħu taċ-ċanga (jew tal-laħam tal-buflu) u tal-majjal, minflok l-aħmar fir-roża li jkollhom il-prodotti simili magħmula mill-majjal biss.

Il-karattru tradizzjonali tal-prodott:

Il-karattru tradizzjonali tal-prodott jikkonsisti fil-kompożizzjoni tiegħu, li ma nbidlet qatt, fil-metodi użati fil-produzzjoni tiegħu u fir-riħa u fit-togħma tiegħu, li nżammu l-istess matul is-snin.

Il-karattru tradizzjonali tar-riċetta huwa ddeterminat mill-ingredjenti tal-laħam bażiċi u mit-taħlita tal-ħwawar.

Il-kompożizzjoni u r-rekwiżiti tal-kwalità taz-zalzett tat-tip “Lukanka Panagyurska” ilhom l-istess għal aktar minn 30 sena. Il-kompożizzjoni għal kull 100 kg ta’ mili taz-zalzett (li hija ta’ 60 kg ċanga jew laħam tal-buflu, 20 kg dgħif tal-majjal, 20 kg żaqq tal-majjal, 300 g bżar iswed jew abjad mingħajr addittivi u 300 g kemmun mingħajr addittivi) kienet stabbilita fl-1983 fl-Istandard Tekniku 37-83, li approvatu l-Unjoni Agroindustrijali Nazzjonali (in-NAPS) bħala l-BDS 2589-83 (l-istandard bażiku).

Biex il-kwalità tal-prodott aħħari tkun żgurata, huwa essenzjali li jiġu osservati l-istandards tal-kwalità għall-ingredjenti. Fil-ħarġa 8/9 tal-ġurnal Hranitelna Promishlenost tal-1964, l-awturi G.Gerginov, maniġer tal-produzzjoni, u Kr. Dimov, maniġer tad-diviżjoni, kienu spjegaw hekk: “Ix-xaħam taċ-ċanga (bl-eċċezzjoni tax-xaħam tal-kliewi) itejjeb il-kwalità taz-zalzett tat-tip “sudzhuk” u “lukanka”, li jeħtieġu laħam mhux magħżul bħal fil-każ taz-zalzett “Lukanka Panagyurska”, u jagħtihom it-togħma pjaċevoli speċifika tagħhom. Il-laħam tal-majjali nisa jew tal-faħal ma jistax jintuża...” (Marin Marinov, Proizvodstvo i plasment na mesni produkti (“Il-produzzjoni u d-distribuzzjoni tal-prodotti tal-laħam”), Sofia, 1963, il-paġna 110).

Il-metodi tradizzjonali tat-tnixxif u tal-ippressar inżammu wkoll. Dawn huma aspetti essenzjali tal-proċess tal-produzzjoni taz-zalzett tat-tip “Lukanka Panagyurska”. Skont Stefan Danchev fit-teżi tiegħu tal-1972 imsejħa “Tehnologichno prouchvane na mehaniziran sposob za presovane i sushene na trayni mesni produkti” (“Studju tal-metodi mekkanizzati tal-ippressar u tat-tnixxif għall-prodotti tal-laħam b’ħajja twila fuq l-ixkaffa”), “l-ippressar jaffettwa wkoll il-maturazzjoni u t-tnixxif, li huma kruċjali għall-kwalità tal-prodott aħħari”.

Skont il-ktieb imsejjaħ “Traditsionni Bulgarski Retsepturi i Tehnologii” (“Riċetti u Metodi tal-Preparazzjoni Tradizzjonali Bulgari”) ippubblikat mill-assoċjazzjoni msejħa “Asotsiatsia na mesoprerabotvatelite v Bulgaria” (l-Assoċjazzjoni tal-Proċessuri tal-Laħam Bulgari) fl-2002, “fil-ħames jum, meta z-zalzett tat-tip “lukanka” jkun beda jinxef u l-biċċiet tax-xaħam ikunu bdew jaqbżu kemm kemm ’il barra taħt il-kisi, ikun wasal iż-żmien li z-zalzett jitpoġġa taħt il-pressa. Iz-zalzett jiġi ppressat darbtejn jew tliet darbiet, skont id-daqs tiegħu” (il-paġna 17).

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p, 17.

---