# Euroopan unionin C 89/2020

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 89 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 63. vuosikerta18. maaliskuu 2020 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 89

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

63. vuosikerta18. maaliskuu 2020

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | IV   Tiedotteet |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 89/01 | Euron kurssi — 17. maaliskuuta 2020 | 1 |

Sisältö

Sivu

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2020/C 89/01

Euron kurssi — 17. maaliskuuta 2020

1

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 89/02 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9705 — EXOR / GEDI) (
  1
  ) | 2 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 89/03 | Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) | 4 |
| 2020/C 89/04 | Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) | 18 |
| 2020/C 89/05 | Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) | 26 |

V   Ilmoitukset

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2020/C 89/02

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9705 — EXOR / GEDI) (
  1
  )

1

2

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2020/C 89/03

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

4

2020/C 89/04

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

18

2020/C 89/05

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

26

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 18.3.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 89/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 89/1

---

Euron kurssi (1)

17. maaliskuuta 2020

(2020/C 89/01)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,0982 |
| JPY | Japanin jeniä | 117,50 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4732 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,90823 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,9593 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0561 |
| ISK | Islannin kruunua | 154,40 |
| NOK | Norjan kruunua | 11,5063 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 26,985 |
| HUF | Unkarin forinttia | 347,04 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,4628 |
| RON | Romanian leuta | 4,8418 |
| TRY | Turkin liiraa | 7,1286 |
| AUD | Australian dollaria | 1,8287 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,5512 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,5274 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,8420 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,5691 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 365,21 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 18,2288 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,7095 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5823 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 16 681,66 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,7777 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 56,563 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 82,3460 |
| THB | Thaimaan bahtia | 35,461 |
| BRL | Brasilian realia | 5,5280 |
| MXN | Meksikon pesoa | 25,0491 |
| INR | Intian rupiaa | 81,5670 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,0982

JPY

Japanin jeniä

117,50

DKK

Tanskan kruunua

7,4732

GBP

Englannin puntaa

0,90823

SEK

Ruotsin kruunua

10,9593

CHF

Sveitsin frangia

1,0561

ISK

Islannin kruunua

154,40

NOK

Norjan kruunua

11,5063

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

26,985

HUF

Unkarin forinttia

347,04

PLN

Puolan zlotya

4,4628

RON

Romanian leuta

4,8418

TRY

Turkin liiraa

7,1286

AUD

Australian dollaria

1,8287

CAD

Kanadan dollaria

1,5512

HKD

Hongkongin dollaria

8,5274

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,8420

SGD

Singaporen dollaria

1,5691

KRW

Etelä-Korean wonia

1 365,21

ZAR

Etelä-Afrikan randia

18,2288

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,7095

HRK

Kroatian kunaa

7,5823

IDR

Indonesian rupiaa

16 681,66

MYR

Malesian ringgitiä

4,7777

PHP

Filippiinien pesoa

56,563

RUB

Venäjän ruplaa

82,3460

THB

Thaimaan bahtia

35,461

BRL

Brasilian realia

5,5280

MXN

Meksikon pesoa

25,0491

INR

Intian rupiaa

81,5670

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

V Ilmoitukset

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 18.3.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 89/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 89/2

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia: M.9705 — EXOR / GEDI)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 89/02)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | EXOR N.V., (”EXOR”, Alankomaat), |
| --- | --- |

—

EXOR N.V., (”EXOR”, Alankomaat),

| — | GEDI Gruppo Editoriale S.p.A (”GEDI”, Italia). |
| --- | --- |

—

GEDI Gruppo Editoriale S.p.A (”GEDI”, Italia).

EXOR hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yksinomaisen määräysvallan yrityksessä GEDI.

Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita.

2.

| — | EXOR: holdingyhtiö, jolla on sijoituksia eri aloilla (autonvalmistus, maataloudessa käytettävien hyötyajoneuvojen tuotanto, jälleenvakuutus ja ammattilaisjalkapallo) |
| --- | --- |

—

EXOR: holdingyhtiö, jolla on sijoituksia eri aloilla (autonvalmistus, maataloudessa käytettävien hyötyajoneuvojen tuotanto, jälleenvakuutus ja ammattilaisjalkapallo)

| — | GEDI: julkaisutoiminta, digitaalinen viestintä, mainonta sekä radio- ja televisiotoiminta. |
| --- | --- |

—

GEDI: julkaisutoiminta, digitaalinen viestintä, mainonta sekä radio- ja televisiotoiminta.

3.

Komissio katsoo alustavan tarkastelun perusteella, että ilmoitettu keskittymä voi kuulua sulautuma-asetuksen soveltamisalaan. Asiaa koskeva lopullinen päätös tehdään kuitenkin vasta myöhemmin.

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

Case M.9705— EXOR / GEDI

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

F. +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Brussels |
| BELGIUM |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Brussels

BELGIUM

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 18.3.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 89/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 89/4

---

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2020/C 89/03)

Tämä ilmoitus julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti (1).

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”Anjou”

Viitenumero: PDO-FR-A0820-AM02

Tiedonannon päivämäärä: 14. marraskuuta 2019

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1.   Maantieteellinen alue

Korvataan kohta ”Maantieteellinen alue” seuraavasti:

| ”a) | Viinien (...) kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:






  — | Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet); |
| --- | --- | --- |

”a)

Viinien (...) kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:

—

Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet);

| — | Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque; |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque;

| — | Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers.

Maantieteellistä aluetta kuvaaviin karttoihin voi tutustua Institut national de l’origine et de la qualité ‐laitoksen (INAO) internet-sivustolla.

| b) | Viinien, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay”, kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:






  — | Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet); |
| --- | --- | --- |

b)

Viinien, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay”, kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:

—

Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet);

| — | Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cléré-sur-Layon, Denée, Dénezé-sous-Doué, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies et Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire ja Villevêque. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cléré-sur-Layon, Denée, Dénezé-sous-Doué, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies et Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire ja Villevêque.

Maantieteellistä aluetta kuvaaviin karttoihin voi tutustua INAOn internet-sivustolla.”

Toimituksellinen muutos: Hallinnollisten alueiden uudessa luettelossa otetaan huomioon tuote-eritelmän hyväksynnän jälkeen toteutetut kuntaliitokset tai muut hallinnollisten alueiden muutokset. Oikeusvarmuuden parantamiseksi viitataan Ranskan tilastolaitoksen INSEEn joka vuosi toimittaman virallisen geokoodin voimassa olevaan versioon. Maantieteellinen alue pysyy täysin samana.

Lopuksi mainitaan yleisön tiedonsaannin parantamiseksi, että INAOn internet-sivustolla on saatavissa maantieteellistä aluetta kuvaavat kartat.

Maantieteellistä aluetta koskevaa yhtenäisen asiakirjan 6 kohtaa muutetaan vastaavasti.

2.   Rajattu viljelyalue

Lisätään tuote-eritelmän I luvun IV kohdan 2 alakohtaan ilmaisun ”5. syyskuuta 2007” jälkeen ilmaisu ”ja 19. tammikuuta 2017”.

Tämän muutoksen tavoitteena on lisätä päivämäärä, jona kansallinen toimivaltainen viranomainen hyväksyi maantieteellisellä tuotantoalueella sijaitsevan rajatun viljelyalueen muutoksen. Viljelyalueen rajaamisella tarkoitetaan asianomaisen suojatun alkuperänimityksen tuotantoon soveltuvien viljelylohkojen määrittämistä maantieteellisellä tuotantoalueella.

Korvataan tuote-eritelmän I luvun IV kohdan 2 alakohdassa ilmaisu ”4. syyskuuta 1996” ilmaisulla ”4. ja 5. syyskuuta 1996”.

Muutoksella oikaistaan päivämäärä, jona kansallinen elin hyväksyi rajatun viljelyalueen.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

3.   Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Korvataan tuote-eritelmän I luvun IV kohdan 3 alakohdassa oleva kuntaluettelo seuraavasti:

| — | Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet; |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet;

| — | Maine-et-Loiren departementti: Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue) ja Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue) ja Saint-Martin-du-Fouilloux.

Korvataan merkintää ”gamay” koskeva kuntaluettelo seuraavasti.

| — | Deux-Sèvresin departementti: Saint-Martin-de-Mâcon ja Tourtenay; |
| --- | --- |

—

Deux-Sèvresin departementti: Saint-Martin-de-Mâcon ja Tourtenay;

| — | Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet; |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet;

| — | Maine-et-Loiren departementti: Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-en-Anjou (Meignén liitoskunnan entinen alue), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains ja Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-en-Anjou (Meignén liitoskunnan entinen alue), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains ja Vaudelnay;

| — | Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers.

Näin voidaan ottaa huomioon tuote-eritelmän edellisen version jälkeen tapahtuneet kuntaliitokset. Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue pysyy täysin samana.

Lisäedellytyksiä koskevaa yhtenäisen asiakirjan 9 kohtaa muutetaan vastaavasti.

4.   Maatalouden ympäristötoimenpiteitä koskeva määräys

Lisätään I luvun VI kohdan 2 alakohtaan teksti seuraavasti: ”Rivien välissä on oltava hoidettu, itsekylväytynyt tai kylvetty kasvipeite. Ellei tällaista kasvipeitettä ole, toimijan on muokattava maata itsekylväytyneen kasvipeitteen hoitamiseksi tai perusteltava viininviljelyalan viranomaisten hyväksymien biologisten torjuntatuotteiden käyttö. Jos viljelylohkolla käytetään biologisia herbisidejä, muunlaisten herbisidien käyttö on kielletty.”

Muutos liittyy nykyiseen kehitykseen koko Anjoun viininviljelyalueella, jossa toimijat ovat alkaneet suosia maan kasvukuntoa ylläpitävää viljelyä. Se kuvastaa ympäristönäkökohtien ottamista yhä enemmän huomioon tuotantomenetelmissä. Kemiallisten herbisidien käyttöä vähennetään suosimalla kasvipeitteen käyttöä, mekaanista rikkaruohon poistoa tai biologisten torjuntatuotteiden käyttöä. Herbisidien käyttöä vähentämällä on tarkoitus vahvistaa viinitarhojen maaperän suojelua ja säilyttää sen luontaiset toiminnot (hedelmällisyys, biodiversiteetti, biologinen puhdistus), mikä edistää osaltaan viinien laadukkuutta ja aitoutta ja vahvistaa käsitystä paikallisuudesta.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

5.   Sadonkorjuun aloittaminen

Poistetaan I luvun VII kohdan 1 alakohdasta virke ”Sadonkorjuun aloituspäivä vahvistetaan Ranskan maatalous- ja merikalastuslain (Code rural et de la pêche maritime) D. 645-6 §:n säännösten mukaisesti.”

Sadonkorjuupäivän vahvistaminen ei enää nykyisin ole tarpeen, sillä toimijoilla on vastedes käytössään laaja valikoima työkaluja, joiden avulla rypäleiden kypsyysaste voidaan arvioida oikein. Jokaisella toimijalla on käytettävissään tietty määrä joko omia tai yhteisiä laitteita ja varusteita, joiden avulla toimija pystyy täsmällisesti määrittämään parhaan mahdollisen päivän sadonkorjuun aloittamiseen kullakin viljelylohkolla tuotantotavoitteidensa mukaisesti.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

6.   Sokeripitoisuus

Lisätään I luvun IX kohdan 1 alakohdan c alakohtaan sanojen ”pitoisuudet ovat” jälkeen sanat ”käymisen jälkeen”.

Muutos tehdään, jottei käsitetä sokeripitoisuuden tarkoittavan sokeripitoisuutta ennen käymistä. On tärkeää täsmentää, että pitoisuus on tarkastettava käymisen jälkeen.

Yhtenäisen asiakirjan 4 kohtaa muutetaan vastaavasti.

7.   Viininvalmistusmenetelmiä koskeva muutos

Lisätään tuote-eritelmän I luvun IX kohdan 1 alakohdan d alakohtaan ilmaisu ”Valko- ja roseeviinien valmistuksessa” ennen ilmaisua ”puupalojen käyttö on kiellettyä” ja sen jälkeen seuraava virke: ”Punaviinien valmistuksessa puupalojen käyttö on kiellettyä muutoin, paitsi viiniyttämisen aikana.” Muutoksen tarkoituksena on poistaa tammipuun palojen lisäämiskielto punaviinien viiniyttämisen aikana. Tuottajat haluavat tällä tavoin vahvistaa nimityksen viinien ominaislaatua hedelmäisinä ja notkeina viineinä, joita voi juoda jo nuorina. Viiniyttämisen aikana käytetyn puun tanniinien avulla hedelmäinen maku tulee paremmin esiin ja viinien rakenne kehittyy. Ne tuntuvat suussa pyöreämmiltä ja pitemmiltä, ja samalla varmistetaan vanhennettavan viinin värin säilyminen. Puupaloja saa käyttää ainoastaan viiniyttämisvaiheessa. Tekniikan käyttö viinien jälkikäsittelyyn on edelleen kiellettyä.

Yhtenäisen asiakirjan 5 kohtaa muutetaan vastaavasti.

8.   Käymishuoneen kapasiteetti

Korvataan I luvun IX kohdan 1 alakohdan e alakohdassa oleva virke: ”Käymishuoneen kapasiteetin on jokaisella toimijalla vastattava vähintään 1,4 kertaa viinitilan viiden viime vuoden keskituotosta.” seuraavasti: ”Käymishuoneen kapasiteetin on jokaisella toimijalla vastattava vähintään 1,4 kertaa viiden viime vuoden aikana keskimäärin viiniytettyä määrää.”

Tuote-eritelmässä ei ole viitattu tilavuuskapasiteettiin (joka ilmaistaan hehtolitroina tai kuutiometreinä) vaan tuotokseen (joka voidaan ilmaista esim. hehtolitroina hehtaaria kohden). Tämä mittayksiköitä koskeva epäloogisuus korjataan ehdotetulla muutoksella asiasisältöä muuttamatta. (Vähimmäiskapasiteetti määritetään edelleen siten, että sen on vastattava vähintään 1,4 kertaa tilalla edellisten satokausien aikana keskimäärin viiniytettyä määrää.)

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

9.   Viinien myynti

Poistetaan I luvun IX kohdan 5 alakohdan b alakohta, joka koskee päivämäärää, jolloin viini lasketaan myyntiin valtuutettujen varastonpitäjien välillä.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

10.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteyttä koskevaa osaa on tarkistettu, koska kuntien lukumäärä on muuttunut (esimerkiksi Maine-et-Loiren departementissa 70 kuntaa 126 kunnan sijasta).

Yhtenäisen asiakirjan 6 kohtaa muutetaan vastaavasti.

11.   Siirtymätoimenpide

Poistetaan siirtymätoimenpiteet, joiden soveltamisaika on päättynyt.

Lisätään I luvun XI kohtaan seuraava: ”Määräyksiä, jotka koskevat velvollisuutta pitää köynnösrivien välissä yllä hoidettua, itsekylväytynyttä tai kylvettyä kasvipeitettä, tai jos kyseistä kasvipeitettä ei ole, toimijan velvollisuutta muokata maata itsekylväytyneen kasvipeitteen hoitamiseksi tai käyttää biologisia torjuntatuotteita kasvipeitteen hoitamiseksi, ei sovelleta viinitarhoissa, jotka ovat olemassa tämän tuote-eritelmän hyväksymispäivänä ja joissa rivien välinen etäisyys on enintään 1,7 metriä.”

Siirtymätoimenpiteen ansiosta ei kohdella kaltoin olemassa olevia viiniviljelmiä, joiden nykyinen viiniköynnösten kasvatustapa ei sovellu maatalouden ympäristötoimenpiteitä koskevien määräysten noudattamiseen. Erittäin tiheissä viinitarhoissa, joissa rivien välinen etäisyys on enintään 1,7 metriä, riviväleissä käytettävä pysyvä nurmi tai maaperän muokkaaminen voivat tosiaan aiheuttaa teknisiä ongelmia (koneistaminen, laitteet, työkalut). Matalissa viinitarhoissa nurmi lisää myös keväthallan riskiä. Lisäksi kasvipeite kilpailee viiniköynnösten kanssa vedensaannista sitä enemmän, mitä tiheämpi viljelmä on. Sitä vastoin tuote-eritelmän hyväksymisen jälkeen maatalouden ympäristötoimenpiteitä koskevat uudet määräykset tunnetaan, joten uusilla viiniköynnösistutuksilla niitä on noudatettava riippumatta istutustiheydestä ja köynnösrivien välisestä etäisyydestä.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

12.   Tietojen kirjaaminen

Korvataan II luvun II kohdan 3 alakohdassa sana ”potentiaalinen” sanalla ”luonnollinen”.

Jotta Anjou Saumurin alueen kaikissa tuote-eritelmissä olisi yhtenäinen sanamuoto, korvataan ilmaus ”potentiaalinen alkoholipitoisuus” ilmauksella ”luonnollinen alkoholipitoisuus tilavuusprosentteina”. Näillä muutoksilla parannetaan tuote-eritelmien luettavuutta. Tietojen kirjaamista koskevien määräysten yhtenäistämisen tavoitteena on helpottaa tarkastussuunnitelman laatimista ja tietojen valvontaa.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

13.   Tärkeimmät tarkastettavat kohdat

Eritelmän III lukua on tarkistettu, jotta tärkeimmät tarkastettavat kohdat olisivat Anjou Saumurin alueen tuote-eritelmissä yhtenäisiä.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Tuotteen nimi

”Anjou”

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

Viini

| 5. | Laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

Laatukuohuviini

4.   Viini(e)n kuvaus

Hiilihapottomat valkoviinit

Viinien ominaisuudet:

| — | Luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 11 tilavuusprosenttia. |
| --- | --- |

—

Luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 11 tilavuusprosenttia.

| — | Käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 3 g/l. Se voi olla enintään 8 g/l, jos kokonaishappopitoisuus ilmoitettuna grammoina viinihappoa litraa kohden ei alita käymiskykyisten sokereiden pitoisuutta enempää kuin 2 grammaa litraa kohden. |
| --- | --- |

—

Käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 3 g/l. Se voi olla enintään 8 g/l, jos kokonaishappopitoisuus ilmoitettuna grammoina viinihappoa litraa kohden ei alita käymiskykyisten sokereiden pitoisuutta enempää kuin 2 grammaa litraa kohden.

Viinien kokonaisalkoholipitoisuus saa olla väkevöinnin jälkeen enintään 12,5 tilavuusprosenttia.

Haihtuvien happojen pitoisuus, kokonaishappopitoisuus ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus ovat yhteisön sääntelyn mukaisia.

Hiilihapottomat valkoviinit ovat yleensä kuivia viinejä, mutta niissä voi toisinaan olla käymiskykyisiä sokereita, jolloin ne luokitellaan puolikuiviksi, puolimakeiksi tai makeiksi viineiksi. Ne ovat yleensä erittäin aromaattisia, ja niissä on sekä kukkaisaromeja (orapihlaja, sireeni, lehmus, rautayrtti, kamomilla, ...) että hedelmäisempiä sävyjä (sitrushedelmät, luumu, päärynä, kuivatut hedelmät, ...). Suutuntuma on pyöreä ja täyteläinen, ja jälkimaku on raikas ja hienostunut.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | 9,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

9,5

Vähimmäishappopitoisuus

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

Hiilihapottomat punaviinit

Viinien ominaisuudet:

| — | Luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 10,5 tilavuusprosenttia |
| --- | --- |

—

Luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 10,5 tilavuusprosenttia

| — | Käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 3 g/l. |
| --- | --- |

—

Käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 3 g/l.

| — | Viineissä, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay” yhdessä merkinnän ”primeur” tai ”nouveau” kanssa, käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 2 g/l. |
| --- | --- |

—

Viineissä, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay” yhdessä merkinnän ”primeur” tai ”nouveau” kanssa, käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 2 g/l.

Punaviinien malolaktinen käyminen on saatettava päätökseen. Markkinoille saatettavaksi valmiiden pakkaamattomien tai pakattujen punaviinien omenahappopitoisuus on enintään 0,4 g/l.

Viinien kokonaisalkoholipitoisuus saa olla väkevöinnin jälkeen enintään 12,5 tilavuusprosenttia.

Haihtuvien happojen pitoisuus, kokonaishappopitoisuus, ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus ovat yhteisön sääntelyn mukaisia; jokaisessa pakkaamattomassa viinierässä, josta voidaan käyttää merkintää ”primeur” tai ”nouveau”, haihtuvien happojen pitoisuus on kuitenkin enintään 10,2 milliekvivalenttia litrassa (mEq/l).

Punaviinejä on kypsytettävä vähintään sadonkorjuuvuotta seuraavan vuoden 15. tammikuuta asti.

Hiilihapottomien punaviinien rakenne on kauniin tanniininen. Viinit ovat suhteellisen aromaattisia ja niissä on lähinnä punaisten marjojen aromeja. Viinit ovat ryhdikkäitä, mutta päällimmäisenä on oltava keveys. Ne ovat parhaimmillaan kolmen vuoden ajan sadonkorjuuvuodesta.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

Kuohuviinit

Kuohuviinit ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia (rosee).

Valkoisten tai vaaleanpunaisten kuohuviinien tuotantoon tarkoitetun cuvéen luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 10,5 tilavuusprosenttia.

Kuohuviinien valmistukseen tarkoitetun cuvéen, jota ei ole väkevöity, todellinen alkoholipitoisuus on enintään 12 tilavuusprosenttia.

Cuvéen, jota ei ole väkevöity, käymiskykyisten sokereiden (glukoosi + fruktoosi) pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 24 grammaa litraa kohden.

Väkevöidyn cuvéen käymiskykyisten sokereiden (glukoosi + fruktoosi) pitoisuus on käymisen jälkeen enintään 5 grammaa litraa kohden.

Valkoisten tai vaaleanpunaisten kuohuviinien tuotantoon tarkoitetun väkevöidyn cuvéen kokonaisalkoholipitoisuus on enintään 11,6 tilavuusprosenttia.

Viinin kokonaisalkoholipitoisuus on toisen käymisen jälkeen ja ennen expedition-liuoksen lisäämistä mutta väkevöinnin jälkeen enintään 13 tilavuusprosenttia.

Haihtuvien happojen pitoisuus, kokonaishappopitoisuus ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus ovat yhteisön sääntelyn mukaisia.

Kuohuviinit ovat valko- tai roseeviinejä. Niiden hienostuneisuus käy ilmi paitsi hiilihapon vapautumisessa, myös aromaattisuudessa ja ryhdikkäässä suutuntumassa.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

5.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

Istutustiheys – etäisyydet

Viljelykäytäntö

Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,50 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metri. Jos viiniköynnösten istutustiheys on alle 4 000 köynnöstä hehtaarilla mutta vähintään 3 300 köynnöstä hehtaarilla, viinitarhan sadosta voidaan käyttää tarkistettua alkuperänimitystä edellyttäen, että noudatetaan tuote-eritelmässä vahvistettuja määräyksiä, jotka koskevat sidontasääntöjä ja lehvistön korkeutta. Tällaisissa viinitarhoissa köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 3 metriä ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metri.

Viiniköynnösten leikkaamista ja sitomista koskevat säännöt

Viljelykäytäntö

Viiniköynnökset leikataan sekaleikkauksena viimeistään 30. huhtikuuta noudattamalla tuote-eritelmässä eriteltyjä sääntöjä, joissa täsmennetään silmujen enimmäismäärä köynnöstä ja satoversoa kohden kussakin rypälelajikkeessa.

Sidotun lehvistön korkeus on vähintään 0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys. Sidotun lehvistön korkeus mitataan lehvistön alarajasta, jonka on oltava vähintään 0,40 metrin korkeudella maasta, ja lehtileikkauksen ylärajasta, jonka on oltava vähintään 0,20 metriä ylimmän sidontalangan yläpuolella.

Viinitarhoissa, joissa viiniköynnösten istutustiheys on alle 4 000 köynnöstä hehtaarilla mutta vähintään 3 300 köynnöstä hehtaarilla, on lisäksi noudatettava seuraavia sidontasääntöjä: Sidontapaalujen vähimmäiskorkeus maanpinnasta on 1,90 metriä. Lankoja laitetaan sidontaan neljään tasoon. Ylimmän langan vähimmäiskorkeus maasta on 1,85 metriä.

Kastelu

Viljelykäytäntö

Kastelu on kielletty.

Väkevöinti

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

Tiivistävät väkevöintimenetelmät ovat punaviineissä sallittuja, ja osittaisen tiivistämisen enimmäisaste suhteessa käsiteltyyn määrään on 10 prosenttia.

Hiilihapottomien viinien kokonaisalkoholipitoisuus saa väkevöinnin jälkeen olla enintään 12,5 tilavuusprosenttia.

Valkoisten tai vaaleanpunaisten kuohuviinien tuotantoon tarkoitetun väkevöidyn cuvéen käymiskykyisten sokereiden pitoisuus on enintään 5 g/l ja kokonaisalkoholipitoisuus enintään 11,6 tilavuusprosenttia.

Puupalojen käyttö

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

Valko- ja roseeviinien valmistuksessa puupalojen käyttö on kiellettyä.

Punaviinien valmistuksessa puupalojen käyttö on kiellettyä muutoin, paitsi viiniyttämisen aikana.

Rypäleet voidaan puristaa maseroinnilla tai saignée-tekniikalla, kun on kyseessä vaaleanpunaisten kuohuviinien valmistukseen tarkoitettu cuvée.

Edellä esitettyjen määräysten lisäksi viininvalmistusmenetelmien on oltava yhteisön tasolla ja Ranskan maatalous- ja merikalastuslaissa (Code rural et de la pêche maritime) asetettujen velvoitteiden mukaisia.

Valmistuksessa sovellettava rajoitus

Viininvalmistukseen tarkoitettujen hiilten käyttö yksinään tai valmisteissa olevina sekoituksina on roseeviinien valmistuksessa kielletty.

b.   Enimmäistuotokset

| | Hiilihapottomat valkoviinit |
| --- | --- |

Hiilihapottomat valkoviinit

| | 65 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

65 hehtolitraa hehtaaria kohden

| | Hiilihapottomat punaviinit |
| --- | --- |

Hiilihapottomat punaviinit

| | 65 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

65 hehtolitraa hehtaaria kohden

| | Valkoiset ja vaaleanpunaiset kuohuviinit |
| --- | --- |

Valkoiset ja vaaleanpunaiset kuohuviinit

| | 76 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

76 hehtolitraa hehtaaria kohden

| | Merkinnällä ”gamay” varustetut viinit |
| --- | --- |

Merkinnällä ”gamay” varustetut viinit

| | 72 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

72 hehtolitraa hehtaaria kohden

6.   Rajattu maantieteellinen alue

| a) | Tarkistettuun alkuperänimitykseen ”Anjou” oikeutettujen viinien kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:






  — | Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet); |
| --- | --- | --- |

a)

Tarkistettuun alkuperänimitykseen ”Anjou” oikeutettujen viinien kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:

—

Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet);

| — | Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque; |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque;

| — | Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers.

Maantieteellistä aluetta kuvaaviin karttoihin voi tutustua Institut national de l’origine et de la qualité ‐laitoksen (INAO) internet-sivustolla.

| b) | Viinien, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay”, kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:






  — | Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet); |
| --- | --- | --- |

b)

Viinien, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay”, kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:

—

Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars ja Val en Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet);

| — | Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cléré-sur-Layon, Denée, Dénezé-sous-Doué, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies et Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire ja Villevêque. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Cernusson, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cléré-sur-Layon, Denée, Dénezé-sous-Doué, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies et Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire ja Villevêque.

Maantieteellistä aluetta kuvaaviin karttoihin voi tutustua INAOn internet-sivustolla.

7.   Pääasialliset rypälelajikkeet

| | Gamay N |
| --- | --- |

Gamay N

| | Chenin B |
| --- | --- |

Chenin B

| | Grolleau gris G |
| --- | --- |

Grolleau gris G

| | Grolleau N |
| --- | --- |

Grolleau N

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Cabernet-Sauvignon N |
| --- | --- |

Cabernet-Sauvignon N

| | Pineau d’Aunis N |
| --- | --- |

Pineau d’Aunis N

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

1   Maantieteellistä aluetta koskevat tiedot

Hiilihapottomat viinit

| a) | Yhteyden kannalta merkitykselliset luontoon liittyvät tekijät
  Maantieteellinen alue, jonka viinitarhat sijaitsevat etupäässä jokien rantarinteillä ja joillakin tasangoilla, kuuluu kahteen geologiseen kokonaisuuteen: Lännessä prekambri- ja paleotsooisen kauden kallioperä liittyy Massif armoricain ‐vuoristoon. Idässä Pariisin altaan mesotsooiset ja kenotsooiset kerrokset peittävät vanhan kallioperän. Tämä geologinen erityispiirre erottaa maantieteellisen alueen läntisen osan, jolle on luonteenomaista liuskekivien ja erityisesti saviliuskeiden esiintyminen ja joka tunnetaan paikallisesti nimellä ”Anjou noir”, maantieteellisen alueen itäosasta, jolle on ominaista tuffeau-kalkkikiven (Saumur) esiintyminen ja joka tunnetaan paikallisesti nimellä ”Anjou blanc”.
  Maantieteellinen alue liittyy historiallisesti entiseen Anjoun provinssiin. Vuonna 2018 se levittäytyy ensisijaisesti Maine-et-Loiren departementin eteläosaan (70 kuntaa) sekä Deux-Sèvresin (14 kuntaa) ja Viennen (9 kuntaa) departementtien pohjoisiin reuna-alueisiin. Maine-et-Loiren departementin pohjoisosassa on joitakin viininviljelysaarekkeita todisteena ajanjaksosta, jolloin viiniköynnöstä viljeltiin koko departementissa.
  Rypäleiden korjuuta varten rajatuilla viljelyalueilla maaperä on peräisin eri geologisista muodostumista. Vaikka maalajit ovat hyvin erilaisia, ne ovat yleensä köyhiä ja niiden vesivarat ovat vaatimattomia. Lisäksi maaperän lämpökäyttäytyminen on suotuisaa.
  Maantieteellisellä alueella vallitsee lauhkea meri-ilmasto, jossa lämpötilaerot ovat melko vähäisiä. Tämä johtuu toisaalta Atlantin valtameren suhteellisesta läheisyydestä ja toisaalta Loiren ja sen sivujokien lämpötilaa säätelevästä tehtävästä sekä vielä viinitarhojen sijainnista kukkuloiden rinteillä. Puhutaankin Anjoun leutoudesta (douceur angevine); ilmaisu koetaan todeksi etenkin talvella sekä pitkän kevään ja syksyn aikana. Kesällä sen sijaan kova helle on tavallista. Luoteesta kaakkoon suuntautuvat vuorijonot suojaavat länsituulilta, jotka kuljettavat usein runsaasti kosteutta mukanaan. Siksi maantieteellinen alue on vähäsateinen ja hyötyy föhnvaikutuksesta. Choletais’n ja Maugesin ylänköalueiden ansiosta alue on suojassa valtameren kosteudelta. Vuotuinen sademäärä on noin 585 millimetriä, kun Choletais’ssa se on lähes 800 millimetriä. |
| --- | --- |

a)

Yhteyden kannalta merkitykselliset luontoon liittyvät tekijät

Maantieteellinen alue, jonka viinitarhat sijaitsevat etupäässä jokien rantarinteillä ja joillakin tasangoilla, kuuluu kahteen geologiseen kokonaisuuteen: Lännessä prekambri- ja paleotsooisen kauden kallioperä liittyy Massif armoricain ‐vuoristoon. Idässä Pariisin altaan mesotsooiset ja kenotsooiset kerrokset peittävät vanhan kallioperän. Tämä geologinen erityispiirre erottaa maantieteellisen alueen läntisen osan, jolle on luonteenomaista liuskekivien ja erityisesti saviliuskeiden esiintyminen ja joka tunnetaan paikallisesti nimellä ”Anjou noir”, maantieteellisen alueen itäosasta, jolle on ominaista tuffeau-kalkkikiven (Saumur) esiintyminen ja joka tunnetaan paikallisesti nimellä ”Anjou blanc”.

Maantieteellinen alue liittyy historiallisesti entiseen Anjoun provinssiin. Vuonna 2018 se levittäytyy ensisijaisesti Maine-et-Loiren departementin eteläosaan (70 kuntaa) sekä Deux-Sèvresin (14 kuntaa) ja Viennen (9 kuntaa) departementtien pohjoisiin reuna-alueisiin. Maine-et-Loiren departementin pohjoisosassa on joitakin viininviljelysaarekkeita todisteena ajanjaksosta, jolloin viiniköynnöstä viljeltiin koko departementissa.

Rypäleiden korjuuta varten rajatuilla viljelyalueilla maaperä on peräisin eri geologisista muodostumista. Vaikka maalajit ovat hyvin erilaisia, ne ovat yleensä köyhiä ja niiden vesivarat ovat vaatimattomia. Lisäksi maaperän lämpökäyttäytyminen on suotuisaa.

Maantieteellisellä alueella vallitsee lauhkea meri-ilmasto, jossa lämpötilaerot ovat melko vähäisiä. Tämä johtuu toisaalta Atlantin valtameren suhteellisesta läheisyydestä ja toisaalta Loiren ja sen sivujokien lämpötilaa säätelevästä tehtävästä sekä vielä viinitarhojen sijainnista kukkuloiden rinteillä. Puhutaankin Anjoun leutoudesta (douceur angevine); ilmaisu koetaan todeksi etenkin talvella sekä pitkän kevään ja syksyn aikana. Kesällä sen sijaan kova helle on tavallista. Luoteesta kaakkoon suuntautuvat vuorijonot suojaavat länsituulilta, jotka kuljettavat usein runsaasti kosteutta mukanaan. Siksi maantieteellinen alue on vähäsateinen ja hyötyy föhnvaikutuksesta. Choletais’n ja Maugesin ylänköalueiden ansiosta alue on suojassa valtameren kosteudelta. Vuotuinen sademäärä on noin 585 millimetriä, kun Choletais’ssa se on lähes 800 millimetriä.

| b) | Yhteyden kannalta merkitykselliset inhimilliset tekijät
  Viiniä tiedetään viljellyn Anjoussa jatkuvasti jo ajanlaskumme ensimmäisten sadan vuoden aikana. Viiniköynnös menestyi siellä hyvin, kuten seuraavat Apolloniuksen säkeet todistavat (500-luvulla): Il est non loin de Bretagne une ville située sur un rocher, riche des dars de Cérès et de Bacchus, qui a tiré d’un nom grec son nom d’Andégave (Angers). (Ei kaukana Bretagnesta on kalliolla kaupunki, joka on saanut runsaasti Ceresin ja Bacchuksen lahjoja ja nimensä Andégave kreikasta.) Anjoun viinintuotanto kehittyi läpi koko keskiajan Loiren rannoilla ja Angers’n lähettyvillä sijaitsevien luostarien suojeluksessa, mutta sen maine alkoi kasvaa 1100- ja 1200-luvuilla. Kuningas Henrik II:n ja Aliénor Akvitanialaisen loistelias hovi toi silloin Anjoun viinit parhaisiin pöytiin.
  Tuotanto kasvoi merkittävästi 1500-luvulta lähtien, kun hollantilaiset kauppiaat saapuivat etsimään viinejä omaa maataan ja siirtomaitaan varten. Hollantilaiset hankkivat viinejä runsain mitoin, ja kauppa kukoisti niin hyvin, että 1700-luvulla maantieteellisen alueen halkaiseva Layon-joki kanavoitiin kuljetusten helpottamiseksi. Anjoun viinien kuuluisuus herätti kuitenkin ahneutta, ja lukuisia veroja alettiin kantaa (laipiovero, hanavero, nautintavero, vähittäismyyntivero, kauttakuljetusmaksu jne.). Veroilla oli kauppaan tuhoisa vaikutus. Vendéen sotien aiheuttama hävitys saattoi loputkin viinitilat perikatoon. Alue vaurastui uudelleen 1800-luvulla. Vuonna 1881 viinitarhojen pinta-ala oli 45 000 hehtaaria, ja niistä 10 000 hehtaaria oli vielä jäljellä vuonna 1893 viinikirvainvaasion jälkeen.
  ”Anjou” tunnetaan varsinkin Chenin B ‐rypälelajikkeesta valmistetun valkoviinin tuotannosta. Viinikirvakriisin jälkeen istutettiin kuitenkin runsaasti Cabernet franc N ‐lajiketta ja vähän myöhemmin Cabernet-sauvignon N ‐lajiketta. Viininvalmistus suuntautui 1900-luvun alussa pääasiassa rouget’n tuotantoon. Rouget oli paikallinen nimitys kevyelle viinille, jota nautittiin kahviloissa. Tästä alkoi Anjoun viinintuotantoalan ensimmäinen muutosvaihe. Grolleau N- ja Grolleau gris G ‐lajikkeista saatiin melko värittömiä ”clairet”-viinejä, ja niiden lisäksi käytettiin Gamay N- ja Pineau d’Aunis N ‐lajikkeita. Näin syntyi tunnusmerkillinen roseeviinien tuotanto, joka on tunnettu ja tunnustettu tarkistetuilla alkuperänimityksillä ”Cabernet d’Anjou” ja ”Rosé d’Anjou”. Toisessa muutosvaiheessa nojauduttiin siihen kokemukseen, jota tuottajat olivat keränneet näistä eri rypälelajikkeista. Tuottajat olivat havainnoineet ja analysoineet, mitkä lajikkeet ja istutuspaikat sopivat parhaiten yhteen, arvioineet satomahdollisuuksia ja oppineet hallitsemaan viininvalmistustekniikoita, ja tämä johti punaviinituotannon kehittymiseen 1960-luvulla. |
| --- | --- |

b)

Yhteyden kannalta merkitykselliset inhimilliset tekijät

Viiniä tiedetään viljellyn Anjoussa jatkuvasti jo ajanlaskumme ensimmäisten sadan vuoden aikana. Viiniköynnös menestyi siellä hyvin, kuten seuraavat Apolloniuksen säkeet todistavat (500-luvulla): Il est non loin de Bretagne une ville située sur un rocher, riche des dars de Cérès et de Bacchus, qui a tiré d’un nom grec son nom d’Andégave (Angers). (Ei kaukana Bretagnesta on kalliolla kaupunki, joka on saanut runsaasti Ceresin ja Bacchuksen lahjoja ja nimensä Andégave kreikasta.) Anjoun viinintuotanto kehittyi läpi koko keskiajan Loiren rannoilla ja Angers’n lähettyvillä sijaitsevien luostarien suojeluksessa, mutta sen maine alkoi kasvaa 1100- ja 1200-luvuilla. Kuningas Henrik II:n ja Aliénor Akvitanialaisen loistelias hovi toi silloin Anjoun viinit parhaisiin pöytiin.

Tuotanto kasvoi merkittävästi 1500-luvulta lähtien, kun hollantilaiset kauppiaat saapuivat etsimään viinejä omaa maataan ja siirtomaitaan varten. Hollantilaiset hankkivat viinejä runsain mitoin, ja kauppa kukoisti niin hyvin, että 1700-luvulla maantieteellisen alueen halkaiseva Layon-joki kanavoitiin kuljetusten helpottamiseksi. Anjoun viinien kuuluisuus herätti kuitenkin ahneutta, ja lukuisia veroja alettiin kantaa (laipiovero, hanavero, nautintavero, vähittäismyyntivero, kauttakuljetusmaksu jne.). Veroilla oli kauppaan tuhoisa vaikutus. Vendéen sotien aiheuttama hävitys saattoi loputkin viinitilat perikatoon. Alue vaurastui uudelleen 1800-luvulla. Vuonna 1881 viinitarhojen pinta-ala oli 45 000 hehtaaria, ja niistä 10 000 hehtaaria oli vielä jäljellä vuonna 1893 viinikirvainvaasion jälkeen.

”Anjou” tunnetaan varsinkin Chenin B ‐rypälelajikkeesta valmistetun valkoviinin tuotannosta. Viinikirvakriisin jälkeen istutettiin kuitenkin runsaasti Cabernet franc N ‐lajiketta ja vähän myöhemmin Cabernet-sauvignon N ‐lajiketta. Viininvalmistus suuntautui 1900-luvun alussa pääasiassa rouget’n tuotantoon. Rouget oli paikallinen nimitys kevyelle viinille, jota nautittiin kahviloissa. Tästä alkoi Anjoun viinintuotantoalan ensimmäinen muutosvaihe. Grolleau N- ja Grolleau gris G ‐lajikkeista saatiin melko värittömiä ”clairet”-viinejä, ja niiden lisäksi käytettiin Gamay N- ja Pineau d’Aunis N ‐lajikkeita. Näin syntyi tunnusmerkillinen roseeviinien tuotanto, joka on tunnettu ja tunnustettu tarkistetuilla alkuperänimityksillä ”Cabernet d’Anjou” ja ”Rosé d’Anjou”. Toisessa muutosvaiheessa nojauduttiin siihen kokemukseen, jota tuottajat olivat keränneet näistä eri rypälelajikkeista. Tuottajat olivat havainnoineet ja analysoineet, mitkä lajikkeet ja istutuspaikat sopivat parhaiten yhteen, arvioineet satomahdollisuuksia ja oppineet hallitsemaan viininvalmistustekniikoita, ja tämä johti punaviinituotannon kehittymiseen 1960-luvulla.

2   Tietoja tuotteen laadusta ja ominaispiirteistä

Hiilihapottomat viinit

Tarkistetulla alkuperänimityksellä ”Anjou” valmistetaan hiilihapottomia valko-, rosee- ja punaviinejä.

Valkoviinit ovat yleensä kuivia viinejä, mutta niissä voi toisinaan olla käymiskykyisiä sokereita, jolloin ne luokitellaan puolikuiviksi, puolimakeiksi tai makeiksi viineiksi. Ne ovat yleensä erittäin aromaattisia, ja niissä on sekä kukkaisaromeja (orapihlaja, sireeni, lehmus, rautayrtti, kamomilla, ...) että hedelmäisempiä sävyjä (sitrushedelmät, luumu, päärynä, kuivatut hedelmät, ...). Suutuntuma on pyöreä ja täyteläinen, ja jälkimaku on raikas ja hienostunut.

Tarkistetuilla alkuperänimityksillä ”Cabernet d’Anjou” ja ”Rosé d’Anjou” esiteltävissä roseeviineissä on käymiskelpoisia sokereita ja makeutta joko paljon tai kohtalaisesti. Ne ovat erittäin aromaattisia, ja kussakin viinissä on omalle rypälelajikkeelleen ominaiset vivahteet. Maussa on joka tapauksessa hedelmäisyyttä (persikkaa, mansikkaa, sitrushedelmiä...) Suutuntumassa raikkaus ja pyöreys ovat taidokkaasti tasapainossa. Niiden aromit ovat erittäin pitkäkestoisia. varsinkin kun on kyse tarkistetulla alkuperänimityksellä ”Cabernet d’Anjou” esiteltävistä roseeviineistä.

Punaviinien rakenne on kauniin tanniininen. Ne ovat suhteellisen aromaattisia ja niissä on lähinnä punaisten marjojen aromeja. Viinit ovat ryhdikkäitä, mutta päällimmäisenä on oltava keveys. Ne ovat parhaimmillaan kolmen vuoden ajan sadonkorjuuvuodesta.

Punaviinit, joista voidaan käyttää merkintää ”gamay”, ovat raikkaita, eloisia ja kevyitä. Niihin kehittyy luonteenomaisia, useimmiten hedelmäisiä aromeja. Ne nautitaan yleensä nuorina.

3   Syy- ja seuraussuhteet

Hiilihapottomat viinit

Ilmastoltaan leuto, geologialtaan ja maaperältään erikoinen pohjoinen viinialue omaperäisessä maisemassa antaa viineille selkeästi tunnistettavan maun, joka aistitaan viinien raikkautena.

Viininviljelyalueiden vaihtelevien kallio- ja maaperäolosuhteiden ansiosta tuottajat ovat pystyneet luomaan kullekin käytettävissä olevalle viinirypälelajikkeelle parhaat mahdolliset edellytykset. Viininviljelijät ovat havainnoimalla ja analysoimalla viiniköynnöstensä kasvua selvittäneet viinitarhojensa oikeanlaisen kasvatustavan. Chenin B ‐rypälelajikkeen tärkeimmät erityispiirteet tulevat koko Anjoun alueella esiin kuivissa valkoviineissä, mutta kukkuloiden aurinkoisilla etelärinteillä lajike saa moniulotteisuutta kypsyneempänä viininä, ja jos myöhäissyksyn sääolot ovat suotuisat, siitä voidaan valmistaa puolimakeita tai makeita viinejä.

Samaten Grolleau N-, Grolleau gris G- tai Pineau d’Aunis N ‐rypälelajikkeita viljellään runsaasti hiekan- ja soransekaisilla kukkuloilla ja tasangoilla hedelmäisten roseeviinien tuottamiseen, kun taas Cabernet franc N- ja Cabernet-sauvignon N ‐lajikkeet viihtyvät mainiosti matalassa maaperässä tai ruskomaassa, jossa vedensaanti on tasaista, ja niistä tuotetaan pyöreitä ja aromeiltaan pitkäkestoisia roseeviinejä tai punaviinejä, joiden kevyt hioutumattomuus jalostuu tuote-eritelmän mukaisen lyhyen kypsytysjakson aikana.

Gamay N ‐rypälelajikkeen istutuksessa suositaan puolestaan prekambrikauden kallioille kehittynyttä maaperää mustan Anjoun sydämessä ja kaikki valkoiseen Anjouhun viittaavat olosuhteet unohdetaan. Tuote-eritelmässä erityisesti merkinnällä ”gamay” varustettujen punaviinien tuotantoa varten rajattu maantieteellinen yksikkö maantieteellisen alueen sisällä on tästä osoitus.

Tuottajien useampien sukupolvien aikana hankittu taitotieto käy ilmi myös teknisten valmistusmenetelmien ja rypälelajikesekoitusten valinnassa, joka tehdään tuotantotavoitteen ja satovuoden perusteella. Eri markkinoiden valloittamiseksi tuotannon monipuolisuus on valtti. Viinejä arvostetaan kansallisella tasolla erityisesti Angers’n kaupungissa ja sen lähiympäristössä sekä Bretagnen ja Normandian alueilla, mutta myös Ranskan rajojen ulkopuolella. Tarkistettuihin alkuperänimityksiin ”Anjou”, ”Cabernet d’Anjou” ja ”Rosé d’Anjou” oikeutetuilla viineillä on huomattava vaikutus siihen, että Loiren laakso on Ranskan seitsemänneksi tärkein vientialue.

Kuohuviinit

Kuohuviinien tuotanto nojautuu perinteiseen hiilihapottomien valkoviinien tuotantoon. Tuottajat huomasivat jo 1400-luvulla, että talven aikana pullotettu viini, joka kävi toisen kerran, kun ilmat jälleen lämpenivät, alkoi helmeillä ja säilytti samalla aromaattisen hienostuneisuutensa. Kuohuviinien (aluksi petillant- eli helmeilevien viinien) tuotanto kehittyi 1800-luvun alussa, kun opittiin hallitsemaan toista käymistä pullossa. Se tapahtui joko osittain käyneessä puristemehussa olevien käymiskykyisten sokerien avulla tai lisäämällä tirage-liuos. Tuotannossa hyödynnettiin tuffeau-kalkkikiveen koverrettuja suuria luolia, joiden perällä viinejä voidaan säilyttää ja kypsyttää alhaisessa vakiolämpötilassa.

Kuohuviinejä luonnehtiva hienostuneisuus käy ilmi paitsi hiilihapon vapautumisessa, myös aromaattisuudessa ja ryhdikkäässä suutuntumassa.

Kuohuviinituotanto liittyy samaan yhteyteen. Tuottajat totesivat, että pakatut ja luolassa säilytetyt viinit voivat alkaa talven päättyessä käydä toistamiseen. Käytännön kokemuksiin perustuva itsestään tapahtuvan käymisen hallinta johti aluksi petillant-viinien tuotantoon erityisesti Chenin B ‐rypälelajikkeesta. Tämä myöhäinen lajike sopii ominaisuuksiensa, raikkautensa ja hienovaraisten aromiensa ansiosta erityisen hyvin kuohuviinien tuotantoon. Näitä ominaisuuksia alettiin hyödyntää 1800-luvun alussa erityisesti Jean-Baptiste Ackermanin vaikutuksesta, kun opeteltiin hallitsemaan toinen käyminen pullossa kuohuviinien tuotantoa varten.

Erityishuomiota kiinnitetään sadonkorjuuseen. Siinä varmistetaan rypäleiden paras mahdollinen kypsyysaste ja hyvä sokeri-/happoisuustasapaino, jota tarvitaan raikkauden varmistamiseen, hyvään kuohun muodostumiseen ja pitkään säilyvyyteen. Sitä paitsi maanalaiset luolat varsinkin valkoisen Anjoun sydämessä suosivat tällaisten viinien valmistusta, jossa tarvitaan laajoja varastointi- ja käsittelytiloja ihanteellisissa valoisuus-, kosteus- ja lämpötilaolosuhteissa. Samaa tarkkuutta ja teknistä valmistusprosessia sovelletaan mustiin rypälelajikkeisiin vaaleanpunaisten kuohuviinien tuotannossa, joka on harvempien käsissä.

Kuohuviinien valmistajat luottavat jo yli sadan vuoden ajalta koottuun kokemukseen, ja nykyään he hallitsevat läpikotaisin cuvéen koostamiseen tarvittavan taitotiedon. Kypsytys sakan päällä vähintään yhdeksän kuukauden ajan edistää osaltaan viinien monivivahteisuutta.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Oikeudellinen kehys:

EU:n lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus

Edellytyksen kuvaus:

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue, joka määritellään tarkistettuihin alkuperänimityksiin ”Cabernet d’Anjou” ja ”Rosé d’Anjou” oikeutettujen viinien viiniyttämistä ja valmistusta koskevan poikkeuksen mukaisesti, tarkistettuun alkuperänimitykseen ”Anjou” oikeutettujen hiilihapottomien viinien viiniyttämistä, valmistamista ja jälkikäsittelyä koskevan poikkeuksen mukaisesti sekä tarkistettuun alkuperänimitykseen ”Anjou” oikeutettujen kuohuviinien viiniyttämistä, valmistamista, jälkikäsittelyä ja pakkaamista koskevan poikkeuksen mukaisesti, käsittää vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavien kuntien alueen:

| — | Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet; |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet;

| — | Maine-et-Loiren departementti: Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue) ja Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue) ja Saint-Martin-du-Fouilloux.

Merkintää ”gamay” koskeva välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Oikeudellinen kehys:

EU:n lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus

Edellytyksen kuvaus:

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue, joka määritellään merkintään ”gamay” oikeutettujen viinien viiniyttämistä ja valmistusta koskevan poikkeuksen mukaisesti, käsittää vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavien kuntien alueen:

| — | Deux-Sèvresin departementti: Saint-Martin-de-Mâcon ja Tourtenay; |
| --- | --- |

—

Deux-Sèvresin departementti: Saint-Martin-de-Mâcon ja Tourtenay;

| — | Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loiren departementti: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet; |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (Anetzin liitoskunnan entinen alue) ja Vallet;

| — | Maine-et-Loiren departementti: Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-en-Anjou (Meignén liitoskunnan entinen alue), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains ja Vaudelnay; |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-en-Anjou (Meignén liitoskunnan entinen alue), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (Saint-Laurent-des-Autelsin liitoskunnan entinen alue), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains ja Vaudelnay;

| — | Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers.

Pakkaaminen

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Pakkaaminen rajatulla maantieteellisellä alueella

Edellytyksen kuvaus:

Kuohuviinien yksinomainen valmistustapa on toinen käyminen lasipulloissa.

Viiniä on kypsytettävä pulloissa pohjasakkoineen vähintään yhdeksän kuukautta.

Kuohuviinit valmistetaan ja pidetään kaupan pulloissa, joissa toinen käyminen on toteutettu, lukuun ottamatta viiniä, joka myydään enintään 37,5 senttilitran tai yli 150 senttilitran vetoisissa pulloissa.

Merkinnät

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät määräykset

Edellytyksen kuvaus:

Vapaaehtoiset merkinnät, joiden käyttöä jäsenvaltiot voivat yhteisön lainsäädännön perusteella säännellä, kirjoitetaan kirjainkoolla, joka saa olla korkeudeltaan, leveydeltään ja paksuudeltaan enintään kaksi kertaa niiden kirjainten kokoisia, joilla tarkistettu alkuperänimitys kirjoitetaan.

Tarkistettua alkuperänimitystä voidaan täydentää maantieteellisellä nimityksellä ”Val de Loire” tuote-eritelmässä asetettujen sääntöjen mukaisesti.

Maantieteellinen nimitys ”Val de Loire” kirjoitetaan kirjaimin, jotka saavat olla korkeudeltaan ja leveydeltään enintään kaksi kolmasosaa tarkistetun alkuperänimityksen kirjainkoosta.

Merkintä ”gamay”

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät määräykset

Edellytyksen kuvaus:

Tarkistetun alkuperänimityksen jälkeen lisätään merkintä ”gamay”, kun on kyse viineistä, jotka täyttävät tuote-eritelmässä tätä merkintää varten asetetut erityisedellytykset.

Merkinnän ”gamay” on oltava etiketissä tarkistetun alkuperänimityksen jäljessä, ja se kirjoitetaan samanvärisin kirjaimin kuin tarkistettu alkuperänimitys kirjainkoolla, joka saa olla korkeudeltaan ja leveydeltään enintään kaksi kolmasosaa tarkistetun alkuperänimityksen kirjainkoosta.

Merkintää ”gamay” voidaan täydentää merkinnällä ”primeur” tai ”nouveau”, kun on kyse viineistä, jotka täyttävät tuote-eritelmässä näitä merkintöjä varten asetetut erityisedellytykset.

Viinit, joista voidaan käyttää merkintää ”primeur” tai ”nouveau”, on varustettava vuosimerkinnällä.

Hiilihapottomat valkoviinit

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät määräykset

Edellytyksen kuvaus:

Hiilihapottomat valkoviinit on varustettava kaupallisissa asiakirjoissa, kuljetusasiakirjoissa ja etiketeissä viinin käymiskykyisten sokereiden (glukoosin ja fruktoosin) pitoisuutta vastaavalla merkinnällä ”puolikuiva”, ”puolimakea” tai ”makea” yhteisön sääntelyssä määritellyllä tavalla Etiketeissä näiden tietojen on oltava samassa visuaalisessa kentässä kuin tarkistettu alkuperänimitys.

Pienempi maantieteellinen yksikkö

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät määräykset

Edellytyksen kuvaus:

Tarkistetulla alkuperänimityksellä suojattujen viinien merkinnöissä voidaan täsmentää pienemmän maantieteellisen yksikön nimi edellyttäen, että kyseessä on kiinteistörekisterialue ja että paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa. Kiinteistörekisterialueen nimi kirjoitetaan kirjaimin, jotka saavat olla korkeudeltaan ja leveydeltään enintään puolet tarkistetun alkuperänimityksen kirjainkoosta.

Linkki eritelmään

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3

---

(1)  EYVL L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 18.3.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 89/18 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 89/18

---

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2020/C 89/04)

Tämä ilmoitus julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (1) 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti.

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”Gros Plant du Pays nantais”

Viitenumero: PDO-FR-A0275-AM01

Tiedonannon päivämäärä: 24. joulukuuta 2019

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1.   Maantieteellinen alue

Toimitukselliset muutokset: Hallinnollisia yksiköitä koskevassa luettelossa otetaan huomioon kuntaliitokset ja muut hallintoalueiden muutokset, jotka on toteutettu tuote-eritelmän hyväksymisen jälkeen. Oikeusvarmuuden vuoksi luettelossa otetaan huomioon voimassa oleva virallinen geokoodi, jonka Ranskan tilasto- ja taloustutkimusinstituutti (INSEE) päivittää vuosittain.

Lisätään maininta mahdollisuudesta tutustua maantieteellistä aluetta koskevaan kartta-aineistoon. Tämän tarkoituksena on parantaa yleisön tiedonsaantia.

Lisäksi maantieteellistä aluetta muutetaan seuraavasti:

| — | sisällytetään alueeseen kolme kuntaa (La Boissière-du-Doré, Saint-Fiacre-sur-Maine ja Saint-Hilaire-de-Loulay), joissa kaikissa käytetään tarkistetun alkuperänimityksen vaatimusten mukaisia tuotantomenetelmiä ja rypälelajikkeita; |
| --- | --- |

—

sisällytetään alueeseen kolme kuntaa (La Boissière-du-Doré, Saint-Fiacre-sur-Maine ja Saint-Hilaire-de-Loulay), joissa kaikissa käytetään tarkistetun alkuperänimityksen vaatimusten mukaisia tuotantomenetelmiä ja rypälelajikkeita;

| — | otetaan alueesta pois 14 kuntaa (Saint-Rémy-en-Mauges, Le Marillais, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Germain-sur-Moine, Le Pellerin, Rouans, Vue, Machecoul, Saint-Etienne-de-Mer-Morte, Saint-Même-le-Tenu, Pornic, Cheix-en-Retz, Touvois ja Bouguenais) seurauksena työstä viininviljelyalueen supistamiseksi alueisiin, joilla harjoitetaan laadukasta viininviljelyä. |
| --- | --- |

—

otetaan alueesta pois 14 kuntaa (Saint-Rémy-en-Mauges, Le Marillais, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Germain-sur-Moine, Le Pellerin, Rouans, Vue, Machecoul, Saint-Etienne-de-Mer-Morte, Saint-Même-le-Tenu, Pornic, Cheix-en-Retz, Touvois ja Bouguenais) seurauksena työstä viininviljelyalueen supistamiseksi alueisiin, joilla harjoitetaan laadukasta viininviljelyä.

Rajattua maantieteellistä aluetta koskevaa yhtenäisen asiakirjan kohtaa muutetaan vastaavasti.

2.   Rajattu viljelyalue

Muutetaan rajattua viljelyaluetta koskevia tietoja seuraavasti:

| — | korvataan ilmaisu ”rajattu viljelyalue” ilmaisulla ”tuotantoalue”; |
| --- | --- |

—

korvataan ilmaisu ”rajattu viljelyalue” ilmaisulla ”tuotantoalue”;

| — | lisätään päivämäärät 3. toukokuuta 2017 ja 15. marraskuuta 2018; |
| --- | --- |

—

lisätään päivämäärät 3. toukokuuta 2017 ja 15. marraskuuta 2018;

| — | poistetaan lohkojen yksilöintiä koskevat määräykset. |
| --- | --- |

—

poistetaan lohkojen yksilöintiä koskevat määräykset.

Muutos johtuu siitä, että lohkojen yksilöimismenettelystä on siirrytty lohkojen rajaamismenettelyyn.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

3.   Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Tuote-eritelmän I luvun IV kohdan 3 alakohdassa oleva kuntaluettelo korvataan seuraavasti:

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Boussay, (Arthon-en-Retzin kunnassa ainoastaan) Chaumes-en-Retz, Couffé, Ligné, (Varadesin kunnassa ainoastaan) Loireauxence, La Marne, Mésanger, Paulx ja Rezé. |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Boussay, (Arthon-en-Retzin kunnassa ainoastaan) Chaumes-en-Retz, Couffé, Ligné, (Varadesin kunnassa ainoastaan) Loireauxence, La Marne, Mésanger, Paulx ja Rezé.

| — | Maine-et-Loiren departementti: (Gestén kunnassa ainoastaan) Beaupréau-en-Mauges, (La Boissière-sur-Evren, Le Fuilet’n ja Le Puiset-Dorén kunnissa ainoastaan) Montrevault-sur-Èvre. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: (Gestén kunnassa ainoastaan) Beaupréau-en-Mauges, (La Boissière-sur-Evren, Le Fuilet’n ja Le Puiset-Dorén kunnissa ainoastaan) Montrevault-sur-Èvre.

Muutoksessa otetaan huomioon maantieteelliseen alueeseen sisällytetyt kunnat ja alueella toteutetut kuntaliitokset.

Lisäedellytyksiä koskevaa yhtenäisen asiakirjan kohtaa muutetaan vastaavasti.

4.   Istutustiheys

Istutustiheyttä koskevat kohdat muutetaan seuraavasti:

| — | korvataan lukumäärä 6 500 lukumäärällä 5 000 |
| --- | --- |

—

korvataan lukumäärä 6 500 lukumäärällä 5 000

| — | korvataan luku 1,5 luvulla 2,2 |
| --- | --- |

—

korvataan luku 1,5 luvulla 2,2

| — | korvataan ilmaus ”vähintään yksi metri” ilmauksella ”0,9–1,1 metriä”. |
| --- | --- |

—

korvataan ilmaus ”vähintään yksi metri” ilmauksella ”0,9–1,1 metriä”.

Tämän muutoksen tarkoituksena on vastata viininviljelyssä käytettyjen laitteiden ja menetelmien kehitykseen. Suurempi riviväli helpottaa ekologisten viljelykäytäntöjen toteuttamista. Näitä ovat esimerkiksi nurmetus, rivivälien muokkaus ja keräyspaneeleilla suoritettavat kasvinsuojelukäsittelyt. Ne ovat toimenpiteitä, joijoissa käytettävät tavanomaiset viininviljelyn laitteet suunnitellaan kahden metrin rivivälille. Kasvatustavalla vastataan tarkistetulla alkuperänimityksellä suojatun viinityypin tuotanto- ja laatutasoa koskeviin tarpeisiin (raikas, kevyt, hapokas viini).

Viljelymenetelmiä koskevaa yhtenäisen asiakirjan kohtaa muutetaan vastaavasti.

5.   Viinitarhan hoitaminen

Tukisäleikköjä koskevia sääntöjä koskevassa kohdassa täsmennetään, että lehdistön korkeus on vähintään

| — | 0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys, kun tämä etäisyys on enintään 1,5 metriä; |
| --- | --- |

—

0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys, kun tämä etäisyys on enintään 1,5 metriä;

| — | 0,65 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys, kun tämä etäisyys on yli 1,5 metriä. |
| --- | --- |

—

0,65 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys, kun tämä etäisyys on yli 1,5 metriä.

Lehdistön korkeus mitataan alimmasta lehdistöstä, jonka on oltava vähintään 0,3 metriä maasta, ylimpään leikkausrajaan. ”

Muutoksen syynä on istutustiheyden muutos, ja sen ansosta pystytään pitämään lehdistön ja hedelmien välinen suhde (lehtipinta-ala/hedelmien paino) tasaisena.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

6.   Lämpökäsittely

Viinin lämpökäsittelyä yli 40 °C:ssa koskeva kielto poistetaan. Muutoksen tarkoituksena on tarjota toimijoille kaikki tekniset mahdollisuudet hoitaa vaikeiden satovuosien seurauksia, kuten homeisen ja maanläheisen maun (goût moisi-terreux) tyyppisiä aistinvaraisia poikkeamia. Rypälemehun lämmittämistä koskeva tekniikka (thermovinification) ei ohenna viiniä niin häiritsevästi kuin viinin valmistukseen tarkoitettujen hiilten käyttö.

Erityisiä viininvalmistusmenetelmiä koskevaa yhtenäisen asiakirjan kohtaa muutetaan vastaavasti.

7.   Pakkaaminen

Viinisakan päällä pitämistä koskevalla merkinnällä ”sur lie” varustettujen viinien pakkaamisajan päättymistä pidennetään 30. päivästä marraskuuta 31. päivään joulukuuta. Tarkistuksella mahdollistetaan viinisakan päällä pitämistä koskevalla merkinnällä ”sur lie” varustettujen viinien pullotusajan pidentäminen kuukaudella, jotta voidaan optimoida tämän luokan kaupan pitämisen kesto muuttamatta kuitenkaan tähän mainintaan liittyvää raikkautta.

Yhtenäisen asiakirjan lisäedellytyksiä koskevaa kohtaa muutetaan vastaavasti.

8.   Viinien liikkeeseen laskeminen

Poistetaan 1 luvun IX kohdan 5 alakohdan b alakohta, joka koskee päivämäärää, jolloin viini lasketaan liikkeelle valtuutettujen varastonpitäjien välillä.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

9.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteyttä on tarkistettu kyseisten kuntien lukumäärän päivittämiseksi (69 eikä 92). Yhteyttä maantieteelliseen alueeseen koskevassa kohdassa on tarkennettu, että istutustiheys on keskimääräinen tai tiivis.

Viittaus Pornicin kylpylään on poistettu ja Bourgneufin kunnan nimi on korjattu (sanat ”en Retz” on poistettu).

Yhteyttä maantieteelliseen alueeseen koskevaa yhtenäisen asiakirjan kohtaa muutetaan vastaavasti.

10.   Siirtymätoimenpiteet

| — | Korvataan 1 alakohta seuraavalla kappaleella:
  ”Sikäli kuin tämän eritelmän muut vaatimukset täyttyvät, viinin viljelylohkoilta, jotka eivät kuulu tarkistetulla alkuperänimityksellä suojatun viinin rajattuun viljelyalueeseen ja jotka voidaan tunnistaa maarekisterinumerostaan ja pinta-alastaan, kerätyistä rypäleistä voidaan edelleen käyttää tarkistettua alkuperänimitystä siihen asti, kun viiniköynnökset raivataan, mutta enintään |
| --- | --- |

—

Korvataan 1 alakohta seuraavalla kappaleella:

”Sikäli kuin tämän eritelmän muut vaatimukset täyttyvät, viinin viljelylohkoilta, jotka eivät kuulu tarkistetulla alkuperänimityksellä suojatun viinin rajattuun viljelyalueeseen ja jotka voidaan tunnistaa maarekisterinumerostaan ja pinta-alastaan, kerätyistä rypäleistä voidaan edelleen käyttää tarkistettua alkuperänimitystä siihen asti, kun viiniköynnökset raivataan, mutta enintään

| — | satovuoteen 2021 asti kunnissa, joiden rajattu viljelyalue on vahvistettu tuotteiden alkuperää ja laatua valvovan kansallisen laitoksen (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) toimivaltaisen kansallisen komitean istunnoissa 21. toukokuuta 1996 ja 25. toukokuuta 2000; |
| --- | --- |

—

satovuoteen 2021 asti kunnissa, joiden rajattu viljelyalue on vahvistettu tuotteiden alkuperää ja laatua valvovan kansallisen laitoksen (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) toimivaltaisen kansallisen komitean istunnoissa 21. toukokuuta 1996 ja 25. toukokuuta 2000;

| — | satovuoteen 2031 asti kunnissa, joiden rajattu viljelyalue on vahvistettu tuotteiden alkuperää ja laatua valvovan kansallisen laitoksen (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) toimivaltaisen kansallisen komitean istunnossa 3. toukokuuta 2017. ” |
| --- | --- |

—

satovuoteen 2031 asti kunnissa, joiden rajattu viljelyalue on vahvistettu tuotteiden alkuperää ja laatua valvovan kansallisen laitoksen (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) toimivaltaisen kansallisen komitean istunnossa 3. toukokuuta 2017. ”

Muutoksen tarkoituksena on viinitarhojen asteittainen mukauttaminen.

Viiniköynnöksen kasvatustapaa koskeva siirtymätoimenpide on poistettu.

Viiniköynnöslajikkeita koskevaa siirtymätoimenpidettä muutetaan vaihtamalla ilmaisun ”tuote-eritelmän yhdenmukaistamispäivä” tilalle päivämäärä 16. marraskuuta 2011.

Nämä muutokset eivät vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

11.   Merkintöjä koskevat säännöt

Lisätään XII kohtaan ”c) Viinien, joilla on tarkistettu alkuperänimitys, merkinnöissä voidaan täsmentää pienemmän maantieteellisen yksikön nimi, jos

| — | kyseessä on kiinteistörekisterialue ja |
| --- | --- |

—

kyseessä on kiinteistörekisterialue ja

| — | paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa. |
| --- | --- |

—

paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa.

Kiinteistörekisteriin kirjatun paikan nimi on painettava niin, että kirjainten korkeus, leveys tai paksuus on enintään puolet tarkistetun alkuperänimityksen muodostavien kirjainten koosta. Nimen on oltava näkyvillä samassa kentässä kuin tarkistettu alkuperänimitys. ”

Yhtenäisen asiakirjan lisäedellytyksiä koskevaa kohtaa muutetaan vastaavasti.

12.   Ilmoitusvelvollisuudet

Hakemusta koskevan ilmoituksen viimeinen jättöpäivä siirtyy 15. päivästä 31. päivään joulukuuta.

Lisäksi tuote-eritelmän II luvun I kohdan 2 alakohtaan ja II luvun II kohdan 2 alakohtaan on tehty toimituksellisia muutoksia.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

13.   Tärkeimmät tarkastettavat kohdat

Lukua III on tarkistettu sen varmistamiseksi, että Nantesin alueen eritelmissä mainitut tarkistettavat pääkohdat on muotoiltu johdonmukaisesti.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Tuotteen nimi

Gros Plant du Pays nantais

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN –Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

Viini

4.   Viinin/viinien kuvaus

Viinit ovat valkoisia, kuivia ja hiilihapottomia.

Viinien ominaisuudet ovat seuraavat:

| — | luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 9 %; |
| --- | --- |

—

luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 9 %;

| — | käymiskykyisten sokereiden (glukoosi ja fruktoosi) enimmäispitoisuus on 4 grammaa litrassa; |
| --- | --- |

—

käymiskykyisten sokereiden (glukoosi ja fruktoosi) enimmäispitoisuus on 4 grammaa litrassa;

| — | haihtuvien happojen pitoisuus on enintään 10 mEq/l; |
| --- | --- |

—

haihtuvien happojen pitoisuus on enintään 10 mEq/l;

| — | kokonaisalkoholipitoisuus väkevöinnin jälkeen on enintään 11 %. |
| --- | --- |

—

kokonaisalkoholipitoisuus väkevöinnin jälkeen on enintään 11 %.

Viinien kokonaishappopitoisuuden, kokonaisrikkidioksidipitoisuuden ja todellisen kokonaisalkoholipitoisuuden on oltava yhteisön lainsäädännössä vahvistettujen kynnysarvojen mukaiset. Viinit ovat valkoisia, kuivia ja hiilihapottomia.

Viinien väri on hennon keltainen; joskus nuorten viinien värissä on häivähdys vihreän sävyjä.

Viinien maku on tasapainoisen hapokas, raikas ja kevyt.

Viinien tuoksu on herkkä, ja siinä on pääasiassa hedelmäisiä tai kukkaisia aromeja ja usein jodin tuoksua.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)

Vähimmäishappopitoisuus

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

5.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

Viljelykäytäntö

Viiniköynnösten vähimmäistiheys on istutettaessa 5 000 köynnöstä hehtaaria kohden.

Köynnösrivien välinen etäisyys on enintään 2,2 metriä ja köynnösten välinen etäisyys samalla rivillä on 0,9–1,1 metriä.

Viiniköynnökset leikataan niin, että kuhunkin köynnökseen jää enintään 14 silmua joko

| — | matalaleikkauksella (Royat-, maljamaiseen tai viuhkamaiseen muotoon); tai |
| --- | --- |

—

matalaleikkauksella (Royat-, maljamaiseen tai viuhkamaiseen muotoon); tai

| — | pitkällä yksinkertaisella Guyot-leikkauksella. |
| --- | --- |

—

pitkällä yksinkertaisella Guyot-leikkauksella.

Köynnökset leikataan ennen silmujen puhkeamista tai vaihetta 5 Eichhornin ja Lorentzin asteikolla.

Hedelmöittymisvaiheessa hedelmää tuottavien oksien määrä köynnöstä kohden on enintään 12.

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

Korjatun rypälesadon kaikenlainen lämpökäsittely alle -5 °C:ssa on kiellettyä.

Väkevöinnin jälkeen viinien kokonaisalkoholipitoisuus saa olla enintään 11 %.

Edellä mainittujen säännösten lisäksi viinit ovat viininvalmistusmenetelmien osalta yhteisön säännöissä ja maaseutu- ja merikalastuslaissa säädettyjen velvoitteiden mukaisia.

b.   Enimmäistuotokset

75 hehtolitraa/ha

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Kaikki tuotantovaiheet on toteutettava maantieteellisellä alueella, jonka tuotteiden alkuperää ja laatua valvova kansallinen laitos (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) on hyväksynyt 20. kesäkuuta 2018 pidetyssä toimivaltaisen kansallisen komitean istunnossa. Siitä päivästä alkaen, kun toimivaltainen kansallinen komitea hyväksyi tämän tuote-eritelmän, maantieteellinen alue käsittää seuraavat kunnat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella:

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Aigrefeuille-sur-Maine, Ancenis, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, La Boissière-du-Doré, Bouaye, Brains, Carquefou, Le Cellier, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, (Chémérén kunnassa ainoastaan) Chaumes-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, La Limouzinière, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mauves-sur-Loire, Monnières, Montbert, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Oudon, Le Pallet, La Planche, Pont-Saint-Martin, Port-Saint-Père, La Regrippière, La Remaudière, Remouillé, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Philbert-de- Grand-Lieu, Les Sorinières, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire, Vallet, Vertou, Vieillevigne ja Villeneuve-en-Retz. |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Aigrefeuille-sur-Maine, Ancenis, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, La Boissière-du-Doré, Bouaye, Brains, Carquefou, Le Cellier, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, (Chémérén kunnassa ainoastaan) Chaumes-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, La Limouzinière, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mauves-sur-Loire, Monnières, Montbert, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Oudon, Le Pallet, La Planche, Pont-Saint-Martin, Port-Saint-Père, La Regrippière, La Remaudière, Remouillé, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Philbert-de- Grand-Lieu, Les Sorinières, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire, Vallet, Vertou, Vieillevigne ja Villeneuve-en-Retz.

| — | Maine-et-Loiren departementti: (La Chapelle-Saint-Florentin kunnassa ainoastaan) Mauges-sur-Loire, (La Chaussairen kunnassa ainoastaan) Montrevault-sur-Èvre, Orée d’Anjou ja (Saint Crespin-sur-Moinen ja Tillièresin kunnissa ainoastaan) Sèvremoine. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: (La Chapelle-Saint-Florentin kunnassa ainoastaan) Mauges-sur-Loire, (La Chaussairen kunnassa ainoastaan) Montrevault-sur-Èvre, Orée d’Anjou ja (Saint Crespin-sur-Moinen ja Tillièresin kunnissa ainoastaan) Sèvremoine.

| — | Vendéen departementti: Cugand, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay ja Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

Vendéen departementti: Cugand, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay ja Saint-Philbert-de-Bouaine.

7.   Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet

| | Montils B |
| --- | --- |

Montils B

| | Colombard B |
| --- | --- |

Colombard B

| | Folle blanche B |
| --- | --- |

Folle blanche B

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

Yhteyden kannalta merkitykselliset luontoon liittyvät tekijät

Maantieteellistä aluetta halkovat vedet, jotka muodostavat tiheän vesiverkoston Nantesin kaupungin etelä- ja itäosassa. Nantesin alueen maisemassa vaihtelevat rinteiden viinitarhat ja karjankasvatuskäytössä olevat laaksot. Alue ulottuu itä-länsisuunnassa Maugesin esivuoristosta Atlantin rannikkoon ja pohjois-eteläsuunnassa Loiren rannoilta Vendéen tasangoille. Viiniköynnökset on istutettu pääasiassa Grandlieujärven ja siitä alkavien sivujokien ympärillä oleville kukkuloille ja rinteille sekä Goulainen suoalueen ja Loiren laakson valuma-alueille. Maantieteellinen alue muodostaa läntisimmän osan Val de Loiren suurista viinitarhoista ja kattaa 69 kunnan alueen Loire-Atlantiquen, Maine-et-Loiren ja Vendéen departementeissa.

Maantieteellisen alueen muinaisen ja monipuolisen geologisen perustan muodostavat syväkivilajit (graniitti ja gabro) ja metamorfiset kivilajit (gneissi, kiilleliuske, eklogiitti ja amfipoliitti), joita osin peittävät tertiäärikauden karkeat hiekkakerrostumat. Näiden kivilajien ja niihin vaikuttavan eroosion vaikutuksesta maaperä on usein hapan, karkearakenteinen (hiekkaa, pikkukiviä ja soraa), terve ja ilmava, luonnollisella tavalla kuiva, köyhä ja vesivarannoiltaan kohtuullinen. Viinirypäleet kerätään ainoastaan niiden lohkojen rinteiltä, jotka ovat jyrkimmät ja joiden maaperä on hiekkaista pintamaata.

Atlantin valtameri vaikuttaa Nantesin alueen ilmastoon etenkin Loiren suistoalueen vuoksi. Ilmastolle tyypilliseen tapaan lämpötilat pysyvät melko tasaisina vuoden ympäri. Talvet ovat hyvin leutoja, minkä vuoksi maa lämpenee aikaisin keväällä. Merituulten ansiosta kesät ovat viileitä ja kuumia helleaaltoja on vähän. Sateita esiintyy melko tasaisesti ympäri vuoden, tosin kesäisin sademäärät ovat vähäisiä. Tällä leveysasteella auringon valoa on runsaasti.

Yhteyden kannalta merkitykselliset inhimilliset tekijät

Nantesin alueen viinitarhat ovat vanhan viininviljelyperinteen perillisiä; keskiajalla Nantesin viininviljelyalue oli yksi Ranskan suurimpia. Alueella ryhdyttiin harjoittamaan tislaustoimintaa 1500-luvulla hollantilaisten kanssa käydyn kaupan myötä. Laadukkaiden väkevien alkoholijuomien raaka-aineena tunnettua Charentesin alueen Folle blanche B -lajiketta ryhdyttiin viljelemään laajemmin, ja se korvasi kotoperäiset lajikkeet. Nantesin alueen luonnonolosuhteissa lajike osoittautui sopivaksi valkoviinien valmistukseen. Nimeä ”Gros Plant” käytettiin kirjallisissa lähteissä ensimmäisen kerran vuonna 1732 kuvaamaan näitä Länsi-Ranskassa suuren suosion saavuttaneita viinejä. Vaikka tislaustoiminta vähentyi Nantesin alueella 1800-luvun keskivaiheilla, Gros Plantin viinitarhoja oli yhä 20 000 hehtaaria.

Viinikirvaepidemian jälkeen Montils B- ja Colombard B ‐lajikkeita, jotka myös olivat peräisin Charentesin alueelta, istutettiin vähäisinä määrinä Folle blanche B ‐lajikkeen viereen. Hallitakseen luonnollisesti hedelmällisten kasvien runsasta kasvua tuottajat ottivat käyttöön tiukat säännöt: keskimääräinen tai tiivis istutustiheys, viiniköynnösten leikkaaminen lyhyiksi, hedelmää kantavien oksien määrän tiukka rajoittaminen. Tuottajat valitsevat tuotantoon lohkot, joilla kasvukausi voidaan aloittaa varhain ja joilla vesivarannot ovat vähäisiä ja hedelmällisyys heikkoa. Satomäärien vähentymisen myötä viinien laatu näet paranee. Juomakulttuuria edistävän Bretvins-veljeskunnan, joka perustettiin vuonna 1948, sekä vuonna 1951 perustetun ensimmäisen etujärjestön toiminnan ansiosta ”Gros Plant du Pays nantais” hyväksyttiin rajatun laatuviinin alkuperänimitykseksi 26. helmikuuta 1954 annetulla päätöksellä. Tällä tavoin viinit saavuttivat tunnettuutta kansallisella tasolla.

Entistä runsaampien ja monivivahteisempien viinien valmistamiseksi toimijat ottivat käyttöön erityisen viininvalmistusmenetelmän eli nantaise-menetelmän, jossa viiniä pidetään ohuen viinisakan päällä vähintään yhden talven ajan juoksuttamatta viiniä lainkaan. Tämä taitotieto on syntynyt tuottajien tavasta pitää parasta viiniään tynnyrissä viinisakan päällä seuraavan kevään perhejuhlia varten. Tämä kypsytystapa toi viineihin pyöreyttä ja mehevyyttä, sillä se lisäsi erityisesti mannoproteiinien ja muiden hiivan soluseinän hajoamisesta johtuvien yhdisteiden pitoisuutta. Tässä menetelmässä viinejä ei käsitellä ja niitä pidetään tilassa, jossa on runsaasti hiilidioksidia, mikä vähentää merkittävällä tavalla viinien hapettumista ja haihtuvien yhdisteiden vapautumista. Menetelmän ansiosta viineihin alkoholikäymisen aikana muodostuneet aromit säilyvät kevääseen asti ja sitä pidemmälle. Perinteistä merkintää ”sur lie” (sakan päällä) koskeva määräys on vuodelta 1977, ja sitä on sovellettu vuodesta 1994 lähtien siten, että viini pullotetaan viinikellareissa. Näin rajoitetaan viinin astiointia ja juoksuttamista.

Vuonna 2009 viinitarhat, joilla tuotetaan tarkistetulla alkuperänimityksellä suojattua viiniä, levittäytyvät 1 500 hehtaarin alalle. Alueella toimii 600 tuottajaa. Viiniä tuotetaan vuosittain noin 100 000 hehtolitraa, josta yli kolmasosa saa merkinnän ”sur lie”. Tarkistetun alkuperänimityksen ”Gros Plant du Pays nantais” saaneet viinit ovat hiilihapottomia valkoviinejä. Viinien väri on hennon keltainen; joskus nuorten viinien värissä on häivähdys vihreän sävyjä. Viinien maku on tasapainoisen hapokas, raikas ja kevyt. Viinien tuoksu on herkkä, ja siinä on pääasiassa hedelmäisiä tai kukkaisia aromeja ja usein jodin tuoksua.

Viinit, joilla on merkintä ”sur lie”, ovat yleensä tasapainoisia ja pyöreähköjä, niiden tuoksu on monivivahteinen ja ne voivat olla lievästi helmeileviä alkoholikäymisen aikana muodostuvan hiilidioksidijäämän vuoksi. Jotta viinit säilyttävät niille ominaisen raikkauden ja aromaattisen runsauden sekä endogeenisen hiilidioksidin, ne suojataan kypsytyksen aikana hapettumiselta. Korkean hiilidioksidipitoisuuden vuoksi viiniä ei voi pakata taipuisiin säiliöihin, vaan ne pakataan pulloihin. Pullotus myös vaatii erityistä huolellisuutta. Nantesin alueella kasvavista lajikkeista valmistettujen viinien, joilla on tarkistettu alkuperänimitys, omintakeisuus syntyy sekä Nantesin alueen maantieteellisistä olosuhteista että sen historiasta. Tässä Loire-joen ja Atlantin valtameren yhtymäkohdassa sijaitsevassa suuressa satamakaupungissa harjoitettiin jo varhain Pohjois-Euroopan kaupunkikeskuksiin suuntautuvaa aktiivista viinikauppaa. Tälle tärkeälle kauppapaikalle saapui runsaasti kauppiaita, joista suuri osa oli hollantilaisia. Hollantilaiset kauppiaat vaikuttivat ratkaisevalla tavalla siihen, että Folle blanche B ‐lajike levisi maantieteelliselle alueelle. Tämän jälkeen alueella ryhdyttiin kasvattamaan kahta viljelyominaisuuksiltaan samankaltaista lajiketta, Montils B:tä ja Colombard B:tä.

Nantesin alueen maaperä- ja ilmasto-olosuhteiden ansiosta näistä lajikkeista on pystytty kehittämään tasapainoisia valkoviinejä, joissa on herkkiä aromeja. Maantieteellisen alueen maaperä on karkeajakoinen ja hapan. Maaperän geologisen perustan muodostavat graniitti, gneissi, kiilleliuske tai karkeat hiekkakerrostumat. Maaperän ja Nantesin alueella vaikuttavien leutojen talvien ansiosta viiniköynnösten kasvukausi käynnistyy varhain ja rypäleet kypsyvät haluttuun kypsyysasteeseen. Tarkistetun alkuperänimityksen saaneiden viinien valmistusalueen pohjoisen sijainnin sekä alueeseen vaikuttavan meri-ilmaston vuoksi kesät ovat viileitä, minkä vuoksi herkkien aromien esiasteet säilyvät viinirypäleissä.

Sopeuttaakseen valitut lajikkeet Nantesin alueen luonnonolosuhteisiin maantieteellisen alueen toimijat ovat pystyneet hyödyntämään syvään juurtunutta viininviljelytaitoa, joka on kehittynyt monisatavuotisen laatuviinien myyntiperinteen pohjalta. Valitut tekniikat ennen istutusta tehtävästä lohkojen valinnasta viiniköynnösten kasvun hallintaan mahdollistavat sen, että maantieteellisen alueen köyhä maaperä ja runsas auringonvalo voidaan hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla kypsän ja terveen sadon saavuttamiseksi.

Nantesin menetelmässä viini kypsytetään hienon sakan päällä ilman astiointia. Tällä tavoin käymisen aikana muodostuneet tuoksumolekyylit säilyvät viinissä. Leudot talvilämpötilat edistävät viinisakan vaikutusta, jolloin viinit kehittyvät runsaiksi. Tämä kypsytystapa, jonka ansiosta viinit saavat merkinnän ”sur lie”, tuo viineihin pyöreyttä, herkän hedelmäisiä tai kukkaisia aromeja sekä helmeilevyyttä, joka on jäänne käymisen lopussa muodostuneesta hiilidioksidista. Jotta kypsytysmenetelmän ansiosta syntyneet ominaisuudet säilyvät eikä viini pääse hapettumaan, toimijat ovat kehittäneet erityisen ammattitaidon viinien pullottamisessa, joka tapahtuu itse viinikellareissa. Tämän perinteisen käytännön ansiosta tuotteen käsittely on mahdollisimman vähäistä ja viinin herkät tuoksut säilyvät tuotteessa.

Gros Plant du Pays nantais on Loiren alueen viineistä ”lähimpänä valtamerta” valmistettu, sillä maantieteellinen alue ulottuu Bourgneuf-en-Retzin lahdelle saakka. Viinin maku on hapokas ja siinä on yleensä jodin aromeja, jotka sointuvat hyvin yhteen äyriäisten ja simpukoiden makujen kanssa. Tuottajat ovat aina nostaneet esiin paikallisten viinien ja ruokien tunnusomaisen yhteyden, minkä vuoksi viinillä on ollut vuodesta 1954 asti rajatun laatuviinin alkuperänimitys. Vielä tänäkin päivänä rannikolla, Bretagnen ja Vendéen välissä, sijaitsevat viinitarhat nähdään markkinaetuna, sillä kesän turistikausi edistää merkittävällä tavalla viinin tunnettuutta ja vahvistaa viinin imagoa meren antimien täydellisenä kumppanina.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus

Edellytyksen kuvaus:

Viiniyttämistä sekä viinin kypsyttämistä koskevan poikkeuksen mukaisesti maininnan ”sur lie” saaneiden viinien viiniyttäminen, kypsyttäminen ja pullottaminen tapahtuvat välittömässä läheisyydessä sijaitsevalla alueella, joka koostuu seuraavista kunnista (vuonna 2018 voimassa ollut virallinen geokoodi):

| — | Loire-Atlantiquen departementti: Boussay, (Arthon-en-Retzin kunnassa ainoastaan) Chaumes-en-Retz , Couffé, Ligné, (Varadesin kunnassa ainoastaan) Loireauxence, La Marne, Mésanger, Paulx ja Rezé. |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantiquen departementti: Boussay, (Arthon-en-Retzin kunnassa ainoastaan) Chaumes-en-Retz , Couffé, Ligné, (Varadesin kunnassa ainoastaan) Loireauxence, La Marne, Mésanger, Paulx ja Rezé.

| — | Maine-et-Loiren departementti: (Gestén kunnassa ainoastaan) Beaupréau-en-Mauges ja (La Boissière-sur-Evren, Le Fuilet’n ja Le Puiset-Dorén kunnissa ainoastaan) Montrevault-sur-Èvre. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: (Gestén kunnassa ainoastaan) Beaupréau-en-Mauges ja (La Boissière-sur-Evren, Le Fuilet’n ja Le Puiset-Dorén kunnissa ainoastaan) Montrevault-sur-Èvre.

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät säännökset

Edellytyksen kuvaus:

Tarkistettuun alkuperänimitykseen voidaan lisätä maininta ”sur lie” niiden viinien osalta, jotka vastaavat tuote-eritelmän tätä mainintaa koskevia tuotantoedellytyksiä.

Maantieteellisen nimityksen käyttöä koskevan tuote-eritelmän sääntöjen mukaan tarkistettuun alkuperänimitykseen voidaan lisätä maantieteellinen nimitys ”Val de Loire”.

Merkinnän ”sur lie” ja maantieteellisen nimityksen ”Val de Loire” koko on korkeudeltaan, leveydeltään ja paksuudeltaan enintään tarkistetun alkuperänimityksen muodostavien merkkien kokoinen.

Viinit, joille voidaan myöntää merkintä ”sur lie”, on varustettava vuosimerkinnällä.

Tarkistetulla alkuperänimityksellä suojattujen viinien merkinnöissä voidaan täsmentää pienemmän maantieteellisen yksikön nimi edellyttäen, että

| — | kyseessä on kiinteistörekisterialue ja |
| --- | --- |

—

kyseessä on kiinteistörekisterialue ja

| — | paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa. |
| --- | --- |

—

paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa.

Kiinteistörekisteriin kirjatun paikan nimi on painettava niin, että kirjainten korkeus, leveys tai paksuus on enintään puolet tarkistetun alkuperänimityksen muodostavien kirjainten koosta. Nimen on oltava näkyvillä samassa kentässä kuin tarkistettu alkuperänimitys.

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Pakkaaminen rajatulla maantieteellisellä alueella

Edellytyksen kuvaus:

Viinit, joille voidaan myöntää merkintä ”sur lie”, on viinien dekantoinnin rajoittamiseksi pakattava pulloihin viininvalmistuskellareissa viinin korjuuvuotta seuraavan vuoden maaliskuun 1. päivän ja joulukuun 31. päivän välisenä aikana, jotta ne säilyttävät viiniyttämis- ja kypsyttämistapaan perustuvat ominaisuudet, erityisesti tuoreuden, aromien sävykkyyden ja endogeenisesta hiilidioksidipitoisuudesta johtuvan lievän helmeilevyyden.

Linkki eritelmään

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-347ec668-4e57-45b4-b27e-0cf1ba019400

---

(1)  EYVL L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 18.3.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 89/26 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 89/26

---

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2020/C 89/05)

Tämä ilmoitus julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti. (1).

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”TORO”

Viitenumero: PDO-ES-A0886-AM03

Tiedonannon päivämäärä: 18. joulukuuta 2019

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1.   Muutos fyysisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin viinityypin mukaan

Kuvaus ja perustelut

Muutos koskee tuote-eritelmän 2 kohdan a alakohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 1.4 kohtaa.

Turvallisemman teknologian saatavuudesta johtuvat viininvalmistuksen uudet suuntaukset sekä uudet kuluttajamieltymykset edellyttävät, että valko- ja roseeviinien pelkistävien sokereiden pitoisuutta muutetaan 4 grammasta/litra 9 grammaan/litra. Myös punaviineissä pitkä viininvalmistuskokemus on osoittanut, että suojatun alkuperänimityksen (SAN) saaneissa Toro-viineissä on pienempi kokonaissokeripitoisuus, joka ei kuitenkaan vaikuta niiden korkeaan laatuun. Siksi ylärajaa on laskettu 6 grammasta/litra 4 grammaan/litra.

Lisäksi viittaus kuiva-aineeseen on poistettu tarpeettomana.

Tätä muutosta, jolla muutetaan yhtenäistä asiakirjaa, pidetään vakiomuutoksena, koska se liittyy fyysisten ja kemiallisten ominaisuuksien muuttamiseen. Se ei aiheuta olennaista muutosta suojeltuun tuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Tämän vuoksi katsotaan, että tämä muutos ei kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

2.   Muutos tuotantoedellytyksiin: uuttamisen tuotos

Kuvaus ja perustelut

Muutos koskee tuote-eritelmän 3 kohdan b.1 alakohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 1.5.1 kohtaa.

Viime vuosina viininvalmistamoissa käyttöön otetut uusi teknologia, jäähdytys ja imusuodattimien käyttö rypälemehun luokittelussa ovat mahdollistaneet, että rypäleistä saadaan enemmän mehua ilman paineennousuja, jotka saattavat heikentää laatua. Näin saadaan ihanteellinen tulos, jossa tuotos on suurempi, ja säilytetään kuitenkin eritelmässä edellytetty laatu. Siksi ehdotetaan, että uuttamisen tuotosta nostetaan 70 litrasta 72 litraan kutakin 100:aa kilogrammaa rypäleitä kohden.

Tätä muutosta, jolla muutetaan yhtenäistä asiakirjaa, pidetään vakiomuutoksena, koska se ei aiheuta olennaista muutosta suojeltuun tuotteeseen, vaan tuote säilyttää yhteyden kuvauksessa käsitellyt ominaisuudet ja profiilin, jotka aiheutuvat luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta. Tämän vuoksi katsotaan, että tämä muutos ei kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

3.   Verdejo-lajikkeen tuotoksen lisääminen ja enimmäistuotoksen (hehtolitraa/ha) päivitys

Kuvaus ja perustelut

Muutos koskee tuote-eritelmän 5 kohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 1.5.2 kohtaa.

Nykyaikaisen viininviljelyn kehityksen ansiosta saadaan suurempia tuottoasteita (kilogrammaa/hehtaari) vahingoittamatta raaka-aineen laatua. Verdejo-lajike on erityistapaus, sillä alkuperänimityksellä suojatun Toro‐viinin tuote-eritelmässä ilmoitettu enimmäistuotos on tähän mennessä ollut paljon pienempi kuin alueella saadut keskimääräiset tuotokset. Tämä on heikentänyt viinintuottajien nettomarginaalia ja sen myötä viinitilojen kannattavuutta. Siksi tuotokseen ehdotetaan lisäystä 6 900 kilogrammasta/hehtaari 9 000 kilogrammaan/hehtaari.

Uuttamisen tuotokseen tehdyn lisäyksen (edellinen muutos) seurauksena päivitetään myös hehtolitroina hehtaaria kohden ilmaistua tuotosta.

Tätä muutosta, jolla muutetaan yhtenäistä asiakirjaa, pidetään vakiomuutoksena, koska se ei aiheuta olennaista muutosta suojeltuun tuotteeseen, vaan tuote säilyttää yhteyden kuvauksessa käsitellyt ominaisuudet ja profiilin, jotka aiheutuvat luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

4.   Lisäys perusteluun, joka koskee tuotteen pakkausta rajatulla alueella

Kuvaus ja perustelut

Muutos koskee tuote-eritelmän 8 kohdan b.2 alakohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 1.9 kohtaa.

Tuote-eritelmän 8 kohdan b.2 alakohta on muotoiltu uudelleen, jotta pakkauksen (pullotus) toteuttaminen rajatulla alueella voidaan perustella uuden asetuksen (EU) 2019/33 4 artiklan 2 kohdassa edellytetyllä tavalla.

Tätä pidetään vakiomuutoksena, joka vaikuttaa yhtenäiseen asiakirjaan, koska tämä käytäntö sisältyi jo vaatimuksiin. Muutoksella ei näin ollen oteta käyttöön uusia markkinointirajoituksia. Kyseessä on vain sanamuodon muutos, jolla varmistetaan voimassa olevan lainsäädännön noudattaminen. Tämän vuoksi katsotaan, että tämä muutos ei kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

5.   Yhdenmukaistaminen tuote-eritelmässä esitettyjen edellytysten täyttymisen tarkistamista koskevien sääntöjen kanssa

Kuvaus ja perustelut

Muutos koskee tuote-eritelmän 9 kohtaa.

Tuote-eritelmä yhdenmukaistetaan 17. joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1306/2013 sekä 17. lokakuuta 2018 annetun komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/34 ja erityisesti sen 19 artiklan kanssa. Kyseisessä artiklassa vahvistetaan, miten toimivaltaisen valvontaviranomaisen tai valvontaelimen on tehtävä vuotuinen tarkastus, jonka tavoitteena on tarkistaa tuote-eritelmässä esitettyjen edellytysten täyttyminen. Muutos on osa välttämätöntä päivitystä, joka on tehtävä eritelmään, jotta varmistetaan, että se noudattaa UNE-EN-ISO 17065 ‐standardissa määriteltyjä kriteerejä.

Tätä pidetään vakiomuutoksena, joka ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan, koska se ei kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Tuotteen nimi

”Toro”

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

4.   Viinin/viinien kuvaus

VIINI – VALKO- JA ROSEEVIINIT

Valkoviinit ovat väriltään oljenkeltaisia. Ne ovat täyteläisiä ja tasapainoisia, ja niissä on hedelmäisiä aromeja. Kun valkoviinejä käytetään tynnyrissä, nämä ominaisuudet sekoittuvat puun savuisiin ja paahteisiin vivahteisiin.

Roseeviinit ovat väriltään mansikan- tai vadelmanpunaisia. Aromeissa on metsämarjojen vivahteita.

Jos viineissä olevien jäännössokerien osuus on vähintään 5 grammaa/litra, niiden kokonaisrikkidioksidipitoisuus saa olla enintään 250 milligrammaa/litra.

Tässä osassa vahvistetut fyysiset ja kemialliset parametrit ovat joka tapauksessa EU:n säädöksissä vahvistettujen rajojen mukaisia.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 11 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 3,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 18 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | 200 |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

11

Vähimmäishappopitoisuus

3,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

18

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

200

VIINI – PUNAVIINIT

Punaviinit ovat väriltään tumman kirsikan punaisia. Ne ovat täyteläisiä ja tasapainoisia, ja niissä on punaisten ja luonnonvaraisten hedelmien aromeja ja hyvä rakenne. Kun viinit kypsyvät, niissä on myös tynnyrin aikaansaamia vivahteita. Muiden alueiden punaviineihin verrattuna Toro-punaviineille on tunnusomaista suurempi ryhdikkyys ja tanniinisuus. Niissä on myös hallitseva kypsien hedelmien tuoksu, ja ne ovat vähemmän hapokkaita.

Tässä osassa vahvistetut fyysiset ja kemialliset parametrit ovat joka tapauksessa EU:n säädöksissä vahvistettujen rajojen mukaisia.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 12,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 3,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 20 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | 150 |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

12,5

Vähimmäishappopitoisuus

3,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

20

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

150

5.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

VIININVALMISTUSMENETELMÄT

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Rypäleiden todennäköinen alkoholipitoisuus vähintään: 10,5 tilavuusprosenttia |
| --- | --- |

—

Rypäleiden todennäköinen alkoholipitoisuus vähintään: 10,5 tilavuusprosenttia

| — | Enimmäistuotos: 72 litraa / 100 kilogrammaa rypäleitä. |
| --- | --- |

—

Enimmäistuotos: 72 litraa / 100 kilogrammaa rypäleitä.

VIININVALMISTUSMENETELMÄT

Asianomainen viininvalmistusmenetelmien rajoitus

Valkoviinit on valmistettava yksinomaan valkoisista rypälelajikkeista (Malvasía Castellana ja Verdejo).

Roseeviinit on valmistettava sallituista punaisista ja valkoisista rypälelajikkeista (päälajikkeet ja toissijaiset lajikkeet).

Punaviinit on valmistettava Tinta de Toro- ja Grenache-lajikkeista, siten että ne sisältävät vähintään 75 prosenttia Tinta de Toro ‐rypäleitä.

VIININVALMISTUSMENETELMÄT

Viljelykäytäntö

| — | Viiniköynnösten vähimmäistiheys: 500 viiniköynnöstä/hehtaari |
| --- | --- |

—

Viiniköynnösten vähimmäistiheys: 500 viiniköynnöstä/hehtaari

| — | Viiniköynnösten koulintaan voidaan käyttää goblet- tai espalier-menetelmää. |
| --- | --- |

—

Viiniköynnösten koulintaan voidaan käyttää goblet- tai espalier-menetelmää.

| — | Sekaviljelmät, joissa kutakin lajiketta ei ole mahdollista korjata erikseen, eivät ole sallittuja. |
| --- | --- |

—

Sekaviljelmät, joissa kutakin lajiketta ei ole mahdollista korjata erikseen, eivät ole sallittuja.

b.   Enimmäistuotokset

Punainen Grenache, Malvasía Castellana (Doña Blanca) ja Verdejo

9 000 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

Punainen Grenache, Malvasía Castellana (Doña Blanca) ja Verdejo

64,80 hl/ha

Tinta de Toro

6 000 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

Tinta de Toro

43,20 hl/ha

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Maantieteellinen alue sijaitsee Kastilian ja Léonin länsiosassa, kaakkoon Zamoran maakunnasta. Alueeseen sisältyy osa seuraavista luonnonalueista: Tierra del Vino, Valle del Guareña ja Tierra de Toro. Se rajoittuu Tierra del Panin ja Tierra de Camposin tasankoihin, jotka kattavat 62 000 hehtaarin alueen.

Alue kattaa seuraavat kunnat:

Zamoran maakunnassa:

Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo ja Villabuena del Puente.

Valladolidin maakunnassa:

San Román de Hornija, Villafranca del Duero, Villaester de Arriban ja Villaester de Abajon viininviljelyalueet sekä Pedrosa del Reyn kunta.

7.   Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet

VERDEJO

DOÑA BLANCA – MALVASÍA CASTELLANA

TEMPRANILLO – TINTA DE TORO

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

Ilmasto-olosuhteet ovat talvisin erittäin kylmät, aurinko paistaa useita tunteja ja lämpötilat ovat äärimmäisiä, mikä vähentää viiniköynnösten tuottavuutta. Eri maalajit ovat hiekkapitoisia hiesuja (viininkasvattajat istuttavat kunkin lajikkeen maalajin mukaan), joiden pH-taso on neutraali ja joissa on vähän orgaanista ainesta, jota viininkasvattajat lisäävät maanparannusaineiden muodossa. Ilmasto-olosuhteet ja maaperä saavat aikaan viinien aromin, rakenteen ja korkean alkoholipitoisuuden. Lisäksi maaperän korkea rautapitoisuus yhdessä goblet-koulintamenetelmän käytön ja viinitilojen merkittävän iän kanssa vaikuttavat siihen, että nämä viinit sisältävät runsaasti pigmenttejä.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Pakkaaminen rajatulla maantieteellisellä alueella

Edellytyksen kuvaus:

Viinien pullotus ja kypsyttäminen pullotuksen jälkeen ovat siinä määrin olennainen osa viininvalmistusprosessia, että tässä eritelmässä kuvatut aistinvaraiset, fyysiset ja kemialliset ominaisuudet voidaan taata vain, jos kaikki viinin käsittelyyn liittyvät toimet toteutetaan tuotantoalueella. SAN-nimityksen kattamien Toro-viinien pullotus on yksi kriittisistä tekijöistä, joiden avulla saavutetaan eritelmässä määritetyt ominaisuudet. Tästä syystä sekä laadun varmistamiseksi ja alkuperän ja valvonnan takaamiseksi pullotus on toteutettava tuotantoalueen pullottamoissa sijaitsevissa viinikellareissa.

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöjä koskevat lisämääräykset

Edellytyksen kuvaus:

Perinteistä mainintaa ”ALKUPERÄNIMITYS” (”DENOMINACIÓN DE ORIGEN”) voidaan käyttää merkinnöissä maininnan ”SUOJATTU ALKUPERÄNIMITYS” (”DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA”) sijasta.

Viinien merkinnät voivat sisältää maininnat ”ROBLE” [TAMMI] ja ”FERMENTADO EN BARRICA” [KÄYTETTY TYNNYRISSÄ]. Perinteisiä mainintoja ”CRIANZA”, ”RESERVA” ja ”GRAN RESERVA” voidaan käyttää punaviineissä sillä edellytyksellä, että viinit täyttävät voimassa olevassa lainsäädännössä vahvistetut ehdot.

Linkki eritelmään

www.itacyl.es/documents/20143/342640/PPta+Mod+PCC+DO+TORO+Rev+2.docx/9d4323ba-0af4-a645-ea7e-0856f899275a

---

(1)  EYVL L 9, 11.1.2019, s. 2.

---