# Diario Oficial C 42/2020

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 42 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 63.° año7 de febrero de 2020 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 42

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

63.° año7 de febrero de 2020

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| Sumario | Página |
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| | IV   Información |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 42/01 | Tipo de cambio del euro — 6 de febrero de 2020 | 1 |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
| 2020/C 42/02 | Notificación de conformidad con el artículo 114, apartado 4, del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. Medidas nacionales más estrictas que las disposiciones de una medida de armonización de la UE (
  1
  ) | 2 |

Sumario

Página

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2020/C 42/01

Tipo de cambio del euro — 6 de febrero de 2020

1

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

2020/C 42/02

Notificación de conformidad con el artículo 114, apartado 4, del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. Medidas nacionales más estrictas que las disposiciones de una medida de armonización de la UE (
  1
  )

1

2

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| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 42/03 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy) Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 4 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 42/04 | Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 6 |
| 2020/C 42/05 | Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 14 |
| 2020/C 42/06 | Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 22 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2020/C 42/03

Notificación previa de una concentración (Asunto M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy) Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

4

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2020/C 42/04

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

6

2020/C 42/05

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

14

2020/C 42/06

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

22

---

| | Corrección de errores |
| --- | --- |
| | Corrección de errores del Acuerdo de 22 de enero de 2020 entre el Banco Central Europeo y los bancos centrales nacionales de los Estados miembros que no forman parte de la zona del euro por el que se modifica el Acuerdo de 16 de marzo de 2006 entre el Banco Central Europeo y los bancos centrales nacionales de los Estados miembros que no forman parte de la zona del euro por el que se establecen los procedimientos de funcionamiento del mecanismo de tipos de cambio de la tercera fase de la unión económica y monetaria ( DO C 032I de 1.2.2020 ) | 34 |

Corrección de errores

Corrección de errores del Acuerdo de 22 de enero de 2020 entre el Banco Central Europeo y los bancos centrales nacionales de los Estados miembros que no forman parte de la zona del euro por el que se modifica el Acuerdo de 16 de marzo de 2006 entre el Banco Central Europeo y los bancos centrales nacionales de los Estados miembros que no forman parte de la zona del euro por el que se establecen los procedimientos de funcionamiento del mecanismo de tipos de cambio de la tercera fase de la unión económica y monetaria ( DO C 032I de 1.2.2020 )

( DO C 032I de 1.2.2020 )

34

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| | |
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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
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ES

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/1 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/1

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Tipo de cambio del euro (1)

6 de febrero de 2020

(2020/C 42/01)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1003 |
| JPY | yen japonés | 120,87 |
| DKK | corona danesa | 7,4725 |
| GBP | libra esterlina | 0,84835 |
| SEK | corona sueca | 10,5550 |
| CHF | franco suizo | 1,0715 |
| ISK | corona islandesa | 138,10 |
| NOK | corona noruega | 10,1288 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 24,893 |
| HUF | forinto húngaro | 336,76 |
| PLN | esloti polaco | 4,2451 |
| RON | leu rumano | 4,7655 |
| TRY | lira turca | 6,5886 |
| AUD | dólar australiano | 1,6282 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4610 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,5420 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,6994 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5233 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 301,78 |
| ZAR | rand sudafricano | 16,3028 |
| CNY | yuan renminbi | 7,6676 |
| HRK | kuna croata | 7,4563 |
| IDR | rupia indonesia | 15 000,81 |
| MYR | ringit malayo | 4,5349 |
| PHP | peso filipino | 55,817 |
| RUB | rublo ruso | 69,4575 |
| THB | bat tailandés | 34,197 |
| BRL | real brasileño | 4,6553 |
| MXN | peso mexicano | 20,4852 |
| INR | rupia india | 78,2845 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1003

JPY

yen japonés

120,87

DKK

corona danesa

7,4725

GBP

libra esterlina

0,84835

SEK

corona sueca

10,5550

CHF

franco suizo

1,0715

ISK

corona islandesa

138,10

NOK

corona noruega

10,1288

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

24,893

HUF

forinto húngaro

336,76

PLN

esloti polaco

4,2451

RON

leu rumano

4,7655

TRY

lira turca

6,5886

AUD

dólar australiano

1,6282

CAD

dólar canadiense

1,4610

HKD

dólar de Hong Kong

8,5420

NZD

dólar neozelandés

1,6994

SGD

dólar de Singapur

1,5233

KRW

won de Corea del Sur

1 301,78

ZAR

rand sudafricano

16,3028

CNY

yuan renminbi

7,6676

HRK

kuna croata

7,4563

IDR

rupia indonesia

15 000,81

MYR

ringit malayo

4,5349

PHP

peso filipino

55,817

RUB

rublo ruso

69,4575

THB

bat tailandés

34,197

BRL

real brasileño

4,6553

MXN

peso mexicano

20,4852

INR

rupia india

78,2845

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/2 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/2

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Notificación de conformidad con el artículo 114, apartado 4, del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. Medidas nacionales más estrictas que las disposiciones de una medida de armonización de la UE

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 42/02)

1)

| — | Artículo 5, apartado 1, del Reglamento alemán sobre unidades de combustión pequeñas y medianas (Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen) de 26 de enero de 2010 (en adelante, el «primer BImSchV»), que fija valores límite de emisión de partículas. Difiere de los valores y la metodología de medición aplicables a partir del 1 de enero de 2020 de conformidad con el Reglamento (UE) 2015/1189 de la Comisión, de 28 de abril de 2015, por el que se desarrolla la Directiva 2009/125/CE del Parlamento Europeo y del Consejo en relación con los requisitos de diseño ecológico aplicables a las calderas de combustible sólido [«Reglamento (UE) 2015/1189»] (1). |
| --- | --- |

—

Artículo 5, apartado 1, del Reglamento alemán sobre unidades de combustión pequeñas y medianas (Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen) de 26 de enero de 2010 (en adelante, el «primer BImSchV»), que fija valores límite de emisión de partículas. Difiere de los valores y la metodología de medición aplicables a partir del 1 de enero de 2020 de conformidad con el Reglamento (UE) 2015/1189 de la Comisión, de 28 de abril de 2015, por el que se desarrolla la Directiva 2009/125/CE del Parlamento Europeo y del Consejo en relación con los requisitos de diseño ecológico aplicables a las calderas de combustible sólido [«Reglamento (UE) 2015/1189»] (1).

| — | Artículo 4, apartado 1, del «primer BImSchV», en relación con la sección 3, que contiene una lista exhaustiva de combustibles que se pueden utilizar en instalaciones de combustión. El Reglamento (UE) 2015/1189 no contiene una lista exhaustiva equivalente. |
| --- | --- |

—

Artículo 4, apartado 1, del «primer BImSchV», en relación con la sección 3, que contiene una lista exhaustiva de combustibles que se pueden utilizar en instalaciones de combustión. El Reglamento (UE) 2015/1189 no contiene una lista exhaustiva equivalente.

| — | Artículo 5, apartado 4, del «primer BImSchV», que exige que los depósitos de almacenamiento de agua caliente estén provistos de calderas de combustible sólido. El Reglamento (UE) 2015/1189 no contiene este tipo de requisito. |
| --- | --- |

—

Artículo 5, apartado 4, del «primer BImSchV», que exige que los depósitos de almacenamiento de agua caliente estén provistos de calderas de combustible sólido. El Reglamento (UE) 2015/1189 no contiene este tipo de requisito.

| — | Artículo 14 y artículo 15, apartado 1, del «primer BImSchV», relacionados con el seguimiento de las unidades de combustión nuevas o modificadas considerablemente. El Reglamento (UE) 2015/1189 impone requisitos en el momento de introducir las calderas de combustible sólido en el mercado, pero no contiene disposiciones relativas a su seguimiento ulterior. |
| --- | --- |

—

Artículo 14 y artículo 15, apartado 1, del «primer BImSchV», relacionados con el seguimiento de las unidades de combustión nuevas o modificadas considerablemente. El Reglamento (UE) 2015/1189 impone requisitos en el momento de introducir las calderas de combustible sólido en el mercado, pero no contiene disposiciones relativas a su seguimiento ulterior.

2)

La Directiva 2009/125/CE dispone el establecimiento de requisitos que los productos relacionados con la energía cubiertos por las medidas de ejecución deberán cumplir para poder ser introducidos en el mercado o puestos en servicio. Contribuye al desarrollo sostenible incrementando la eficiencia energética y el nivel de protección del medio ambiente, al tiempo que incrementa la seguridad del abastecimiento energético. La Directiva se basa en el artículo 95 del Tratado constitutivo de la Comunidad Europea (actualmente, artículo 114 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea; TFUE).

La Directiva establece en su artículo 6, apartado 1, que los Estados miembros no prohibirán, limitarán ni impedirán la introducción en el mercado ni la puesta en servicio en su territorio de un producto que cumpla todas las disposiciones pertinentes de la medida de ejecución aplicable y lleve el marcado CE, a causa de los requisitos de diseño ecológico relacionados con los parámetros de diseño ecológico contemplados en el anexo I, parte 1, de la mencionada Directiva, cubiertos por la medida de ejecución aplicable.

La finalidad del Reglamento (UE) 2015/1189 de la Comisión es determinar los requisitos de diseño ecológico de las calderas de combustible sólido, incluidos los valores límite de emisión de partículas. Se estima que, para 2030, el efecto combinado de los requisitos de diseño ecológico establecidos en el mencionado Reglamento de la Comisión y en el Reglamento Delegado (UE) 2015/1187 de la Comisión, de 27 de abril de 2015, por el que se complementa la Directiva 2010/30/UE del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo al etiquetado energético de calderas de combustible sólido y equipos combinados compuestos por una caldera de combustible sólido, calefactores complementarios, controles de temperatura y dispositivos solares (2), resultará en una reducción de 10 kilotoneladas de emisiones de partículas anuales.

Para las calderas de combustible sólido con una potencia nominal igual o inferior a 500 kilovatios, el Reglamento (UE) 2015/1189 de la Comisión establece que, a partir del 1 de enero de 2020, las emisiones estacionales de partículas por calefacción no podrán ser superiores a 40 mg/m3 en el caso de las calderas alimentadas automáticamente ni a 60 mg/m3 en el caso de las alimentadas manualmente, normalizadas para un gas de combustión seco con un 10 % de oxígeno y condiciones normales de 0 °C de temperatura y 1 013 milibares de presión.1 013 milibares de presión.

3)

El primer BImSchV entró en vigor el 22 de marzo de 2010 y es aplicable a las unidades de combustión pequeñas y medianas, incluidas las calderas de combustible sólido con una potencia nominal igual o inferior a 500 kilovatios. Establece que la emisión de partículas a plena carga, en el caso de las unidades de combustión para combustibles sólidos con una potencia nominal calorífica de 4 kilovatios o más construidas después del 31 de diciembre de 2014 no excederá de 20 mg/m3, normalizadas para un contenido de oxígeno del 13 % en volumen.

4)

Alemania señala que la reducción del nivel de ambición establecido mediante el primer BImSchV pondría en peligro la calidad del aire en Alemania, lo que sería contrario al objetivo de mejorar el rendimiento medioambiental de las calderas de combustible sólido.

El deterioro de la calidad del aire contravendría las disposiciones de la Directiva 2008/50/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de mayo de 2008, relativa a la calidad del aire ambiente y a una atmósfera más limpia en Europa (3), que exige que, de conformidad con el artículo 12, los Estados miembros mantengan los niveles de partículas por debajo de los valores límite y se esfuercen por preservar la mejor calidad del aire ambiente posible, compatible con el desarrollo sostenible.

Alemania subraya asimismo que la aplicación de los límites establecidos en el Reglamento (UE) 2015/1189 de la Comisión en relación con la emisión de partículas también pondría en peligro su capacidad para cumplir sus obligaciones con arreglo a la Directiva (UE) 2016/2284 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 14 de diciembre de 2016, relativa a la reducción de las emisiones nacionales de determinados contaminantes atmosféricos.

Alemania considera que el nivel existente de protección de la salud y la vida de las personas y animales y la preservación de los vegetales en el sentido del artículo 36 del TFUE no pueden mantenerse en la República Federal de Alemania si se aplican los requisitos establecidos en el Reglamento (UE) 2015/1189 de la Comisión.

5)

La Comisión tramitará la notificación alemana de conformidad con el artículo 114, apartados 4 y 6, del TFUE. El artículo 114, apartado 4, establece que, si después de la adopción de una medida de armonización de la UE, un Estado miembro desea mantener unas disposiciones nacionales más estrictas justificadas por alguna de las razones importantes contempladas en el artículo 36 del Tratado o relacionadas con la protección del medio ambiente o el medio de trabajo, debe notificar dichas disposiciones nacionales a la Comisión e indicar los motivos de su mantenimiento. Tras la notificación de las disposiciones alemanas, la Comisión tiene seis meses para aprobarlas o para rechazarlas. En ese período, la Comisión debe verificar si las disposiciones alemanas pueden considerarse medidas que existían antes de la armonización y si constituyen una excepción a las normas de armonización. En caso afirmativo, la Comisión comprobará que su mantenimiento está justificado por alguna de las razones importantes mencionadas en el artículo 36 del TFUE o relacionadas con la protección del medio ambiente, que no constituyen un medio de discriminación arbitraria o una restricción encubierta del comercio y que no son un obstáculo innecesario y desproporcionado para el funcionamiento del mercado interior.

6)

Cualquier parte que desee presentar observaciones sobre esta notificación deberá remitirlas a la Comisión en un plazo de treinta días a partir de la publicación del presente anuncio. No se tendrá en cuenta ninguna observación presentada después de ese plazo.

7)

Comisión Europea

Dirección General de Energía

DG ENER: Unidad C4. Eficiencia energética: Edificios y Productos

Tel. +32 22983831

Correo electrónico: ENER-C4-SECRETARIAT@ec.europa.eu

---

(1)  OJ L 193, 21.7.2015, p. 100.

1

(2)  OJ L 193, 21.7.2015, p. 43.

2

(3)  OJ L 152, 11.6.2008, p. 1.

3

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PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/4 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/4

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 42/03)

1.

Dicha notificación se refiere a las siguientes empresas:

| — | Apollo Capital Management, L.P. («Apollo», Estados Unidos), |
| --- | --- |

—

Apollo Capital Management, L.P. («Apollo», Estados Unidos),

| — | Elliot Investment Management, L.P. («Elliot», Estados Unidos), |
| --- | --- |

—

Elliot Investment Management, L.P. («Elliot», Estados Unidos),

| — | EP Energy Corporation («EP Energy», Estados Unidos). |
| --- | --- |

—

EP Energy Corporation («EP Energy», Estados Unidos).

Elliot y Apollo adquieren, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), y en el artículo 3, apartado 4, del Reglamento de concentraciones, el control conjunto de EP Energy.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | Apollo invierte en empresas y deuda emitida por empresas que desarrollan diversos tipos de actividades en todo el mundo, mediante fondos de inversión gestionados por filiales de Apollo. |
| --- | --- |

—

Apollo invierte en empresas y deuda emitida por empresas que desarrollan diversos tipos de actividades en todo el mundo, mediante fondos de inversión gestionados por filiales de Apollo.

| — | Elliot es una sociedad de inversión centrada en actividades de inversión y gestión de riesgos. |
| --- | --- |

—

Elliot es una sociedad de inversión centrada en actividades de inversión y gestión de riesgos.

| — | EP Energy es una empresa independiente de exploración y producción que se dedica a la adquisición y desarrollo de infraestructuras terrestres de petróleo y gas natural en los Estados Unidos. Actualmente, EP Energy está controlada exclusivamente por Apollo. |
| --- | --- |

—

EP Energy es una empresa independiente de exploración y producción que se dedica a la adquisición y desarrollo de infraestructuras terrestres de petróleo y gas natural en los Estados Unidos. Actualmente, EP Energy está controlada exclusivamente por Apollo.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

Asunto M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruselas |
| BÉLGICA |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruselas

BÉLGICA

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/6 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/6

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Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2020/C 42/04)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1)

COMUNICACIÓN DE LA APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL

«Muscadet Coteaux de la Loire»

PDO-FR-A0495-AM01

Fecha de la comunicación: 8.11.2019

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Zona geográfica

A raíz de la revisión de la zona geográfica de la denominación «Muscadet Coteaux de la Loire», se han producido los cambios siguientes:

— inclusión de dos municipios (La Boissière-du-Doré, La Remaudière) y de parte de un municipio (Le Loroux-Bottereau), todos ellos pertenecientes a la zona geográfica de la denominación regional «Muscadet»,

— exclusión de dos municipios (Mésanger, Varades) y de parte de un municipio (Ligné) como resultado del esfuerzo por ceñir el viñedo a aquellos sectores en que se haya mantenido una viticultura de calidad.

Por otra parte, se han introducido cambios de redacción: la nueva lista de entidades administrativas tiene en consideración las fusiones u otras modificaciones de la zonificación administrativa acaecidas después de la aprobación del pliego de condiciones. En aras de la seguridad jurídica, la lista está basada en la versión en vigor del nomenclátor geográfico oficial, editado anualmente por el INSEE.

En consecuencia, se modifican los puntos del documento único relativos a la zona geográfica y al vínculo con la zona geográfica.

2.   Superficie parcelaria delimitada

En el capítulo I, sección IV, punto 2, del pliego de condiciones, después de «19 de mayo de 2011», se añade «y 20 de junio de 2018».

Esta modificación tiene por objeto añadir la fecha de aprobación, por la autoridad nacional competente, de una modificación de la superficie parcelaria delimitada dentro de la zona geográfica de producción. La delimitación parcelaria consiste en identificar, dentro de la zona geográfica de producción, las parcelas aptas para la producción de la denominación de origen protegida en cuestión.

La modificación no afecta al documento único.

3.   Zona de proximidad inmediata

Se ha actualizado la zona de proximidad inmediata a raíz de la fusión de municipios. No se ha modificado la zona global de vinificación de la denominación.

En consecuencia, se modifica el punto relativo a las condiciones complementarias del documento único.

4.   Prácticas vitivinícolas

En el capítulo I, sección IX, punto 1, se añade la frase «Se encuentran aún sobre sus lías finas de vinificación en el momento del envasado o de su primera expedición fuera de las bodegas de vinificación.».

Mantener los vinos en sus lías finas permite que el producto adquiera todas las características que contribuyen a su redondez. Con ello se afirma y refuerza la segmentación de las distintas denominaciones de «Muscadet».

En consecuencia, se modifica el punto 9, relativo a las prácticas vitivinícolas, del documento único.

5.   Tratamientos térmicos

Se suprime la prohibición relativa al uso de tratamientos térmicos del vino con temperaturas superiores a 40 °C. El objetivo de la modificación es que los productores puedan emplear todos los medios técnicos a su alcance para hacer frente a las consecuencias de las añadas difíciles caracterizadas por desviaciones organolépticas del tipo «goût moisi-terreux» (sabor mohoso-terroso). La técnica de calentamiento de los mostos, denominada «termovinificación», ha demostrado ser mucho menos perjudicial para los vinos desde el punto de vista del rebajado y el descarnado que la técnica del uso de carbón enológico mesoporoso.

En consecuencia, se modifica el punto relativo a las prácticas vitivinícolas del documento único.

6.   Envasado

El final del período de envasado para los vinos con mención «sur lie» (sobre lías) pasa del 30 de noviembre al 31 de diciembre. La modificación permite prolongar un mes el período de embotellado de los vinos con mención «sur lie» a fin de optimizar el período de comercialización de esta categoría sin que ello afecte a la redondez asociada a la ligera aguja correspondiente a tal mención.

En consecuencia, se modifica el punto relativo a las condiciones complementarias del documento único.

7.   Puesta en circulación de los vinos

En el capítulo I, sección IX, punto 5, se suprime la letra b), relativa a la fecha de puesta en circulación de los vinos entre los depositarios autorizados.

La modificación no afecta al documento único.

8.   Vínculo

Se ha modificado el vínculo para tomar en consideración el cambio del número de municipios, así como para actualizar el último párrafo del punto 1 relativo al número de productores y el volumen de producción.

En consecuencia, se modifica el punto relativo a la zona geográfica del documento único.

9.   Etiquetado

En la sección XI, se añade una nueva letra: «c) En el etiquetado de los vinos que se acojan a la denominación de origen controlada, podrá precisarse el nombre de una unidad geográfica menor, a condición de que

| — | se trate de un lugar registrado en el catastro y |
| --- | --- |

—

se trate de un lugar registrado en el catastro y

| — | que figure en la declaración de cosecha. |
| --- | --- |

—

que figure en la declaración de cosecha.

El nombre del lugar registrado en el catastro se imprimirá en caracteres cuyas dimensiones no excedan, ni en altura, ni en anchura, ni en grosor, la mitad de las dimensiones de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada. Se situará en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada.».

En consecuencia, se modifica el punto relativo a las condiciones complementarias del documento único.

10.   Obligaciones de declaración

La fecha límite de la declaración destinada a solicitar la denominación pasa del 15 de diciembre al 31 de diciembre.

La declaración previa de transacción se sustituye por una declaración previa de expedición.

La declaración previa de envasado se realiza por lote.

Estas modificaciones no afectan al documento único.

11.   Cambio a una denominación más general

Se precisan las modalidades de la declaración destinada a cambiar la denominación específica del vino a una denominación más general.

La modificación no afecta al documento único.

12.   Registro

Se ha adaptado la redacción en lo referente a la llevanza de registros.

| — | En el capítulo II, sección II, punto 2: |
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En el capítulo II, sección II, punto 2:

| — | en la letra b), se suprimen «hasta la fecha de presentación de la declaración destinada a solicitar la denominación» y «y la acidez del mosto», |
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en la letra b), se suprimen «hasta la fecha de presentación de la declaración destinada a solicitar la denominación» y «y la acidez del mosto»,

| — | en la letra c), «libro» se sustituye por «registro», |
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en la letra c), «libro» se sustituye por «registro»,

| — | en la letra d), «libro» se sustituye por «registro», y se suprime «o que despache a consumo vinos de la denominación de origen controlada sin envasar». |
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en la letra d), «libro» se sustituye por «registro», y se suprime «o que despache a consumo vinos de la denominación de origen controlada sin envasar».

La modificación no afecta al documento único.

13.   Puntos principales objeto de control

Se ha revisado el capítulo III para garantizar la coherencia en la redacción de los puntos principales objeto de control entre los distintos pliegos de condiciones de la región de Nantes.

La modificación no afecta al documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Muscadet Coteaux de la Loire

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP: Denominación de origen protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descripción del (de los) vino (vinos)

Se trata de vinos blancos, secos y tranquilos.

Estos vinos presentan:

| — | un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10 %, |
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un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10 %,

| — | un contenido máximo de azúcares fermentables (glucosa y fructosa) de 3 gramos por litro, |
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un contenido máximo de azúcares fermentables (glucosa y fructosa) de 3 gramos por litro,

| — | un contenido máximo de acidez volátil de 10 miliequivalentes por litro, |
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—

un contenido máximo de acidez volátil de 10 miliequivalentes por litro,

| — | un grado alcohólico volumétrico total máximo, después del enriquecimiento, del 12 %. |
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un grado alcohólico volumétrico total máximo, después del enriquecimiento, del 12 %.

Los contenidos de acidez total y de anhídrido sulfuroso total de los vinos, así como su grado alcohólico total adquirido, se ajustan a los umbrales establecidos por la normativa de la UE. Se trata de vinos blancos, secos y tranquilos.

Presentan aromas delicados, a menudo con una predominancia floral, y a veces con ciertas notas minerales, así como un equilibrio gustativo con una clara tendencia a la frescura.

La crianza prolongada les confiere a veces las características adecuadas para el envejecimiento.

Se envasan cuidadosamente en botellas para preservar y potenciar la expresión de su riqueza aromática.

| Características analíticas generales |
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| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro)

5.   PRÁCTICAS VITIVINÍCOLAS

a)   Prácticas enológicas esenciales

Práctica de cultivo

Las viñas presentan una densidad mínima de plantación de 6 500 cepas por hectárea.6 500 cepas por hectárea.

La distancia entre hileras es inferior o igual a 1,5 metros, y la distancia entre cepas de una misma hilera oscila entre 0,9 y 1,1 metros.

Las viñas se podan con un máximo de 12 yemas francas por cepa:

| — | bien en poda corta con un máximo de 5 pulgares por cepa, |
| --- | --- |

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bien en poda corta con un máximo de 5 pulgares por cepa,

| — | bien en poda Guyot simple o doble. |
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—

bien en poda Guyot simple o doble.

La poda se concluye antes del desborre o la fase 5 de la escala de Eichhorn y Lorenz.

Independientemente del método de poda, las plantas pueden podarse con 4 yemas francas adicionales por cepa, siempre y cuando, en la fase fenológica correspondiente a 11 o 12 hojas, el número de ramas fructíferas del año sea inferior o igual a 12 por cepa.

Práctica enológica específica

Está prohibido todo tratamiento térmico de la cosecha en el que se emplee una temperatura inferior a – 5 °C.

Tras el enriquecimiento, el grado alcohólico volumétrico total no supera el 12 %.

Además de las disposiciones anteriores, los vinos han de cumplir, en materia de prácticas enológicas, las obligaciones que figuran en la normativa de la UE y en el Código Rural y de la Pesca Marítima de Francia.

b)   Rendimientos máximos

66 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

Todas las etapas de la producción tienen lugar en la zona geográfica aprobada por el Institut national de l’origine et de la qualité en la sesión del comité nacional competente de 15 de junio de 2017. El perímetro de dicha zona, en la fecha de aprobación del presente pliego de condiciones por el comité nacional competente, comprende el territorio de los municipios, o parte de los municipios, con arreglo al nomenclátor geográfico oficial de 2018, que se indican a continuación:

| — | Departamento de Loire-Atlantique: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de Barbechat), Ligné (parte), Le Loroux-Bottereau (parte), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire. |
| --- | --- |

—

Departamento de Loire-Atlantique: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de Barbechat), Ligné (parte), Le Loroux-Bottereau (parte), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire.

| — | Departamento de Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (únicamente el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent y Saint-Florent-le-Vieil), Orée d’Anjou (únicamente el territorio de los municipios delegados de Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré y La Varenne). |
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Departamento de Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (únicamente el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent y Saint-Florent-le-Vieil), Orée d’Anjou (únicamente el territorio de los municipios delegados de Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré y La Varenne).

7.   Principales uvas de vinificación

Melon B

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

Descripción de los factores naturales que contribuyen al vínculo

El viñedo de la denominación de origen controlada «Muscadet Coteaux de la Loire» ocupa fundamentalmente las colinas primarias del Loira, si bien a veces se aleja ligeramente del río para tomar las vertientes de sus afluentes, entre los que destacan el Divatte, el Evre y el Erdre. La zona geográfica se caracteriza por un relieve acentuado con pendientes que, en general, oscilan entre el 5 y el 10 %. Se sitúa al este de la ciudad de Nantes y constituye la parte más oriental de la zona geográfica más amplia correspondiente a la denominación de origen controlada «Muscadet». Se extiende por una parte de los departamentos de Loire-Atlantique y Maine-et-Loire. Las parcelas de vides se distinguen claramente en el paisaje, en contraste con las mesetas arboladas dedicadas a la cría de ganado.

La zona geográfica se beneficia de un clima oceánico particularmente suave y templado. Gracias a que el Loira desempeña la función de regulador térmico y contribuye a propagar la influencia marítima tierra adentro, las variaciones térmicas son menores. La orientación sudoeste/nordeste del curso del río, que coincide con el eje de los vientos dominantes, ayuda a que penetren las brisas oceánicas. Por estos mismos motivos, las precipitaciones son sensiblemente más bajas a orillas del Loira que en las mesetas situadas a algunos kilómetros. En consecuencia, en verano hay un grado considerable de insolación a pesar de la latitud, lo que minimiza la influencia de la exposición norte o sur de las laderas vitícolas. En otoño, las grandes mareas equinocciales traen a veces fuertes aguaceros.

El subsuelo de la zona geográfica está compuesto fundamentalmente de rocas metamórficas, sobre todo micaesquistos, con una mayor proporción de gneis al oeste y de esquisto al este. Estas rocas, a menudo disgregadas o poco alteradas, aportan suelos pardos particularmente superficiales con una gran proporción de elementos gruesos, arena o grava. Estos suelos, naturalmente bien drenados, se calientan con rapidez en primavera. Reflejando los usos, la superficie parcelaria destinada a la cosecha de la uva se ciñe de manera estricta a las laderas que presentan paisajes abiertos fundamental o tradicionalmente plantados de vides, y las parcelas con suelos sanos, aireados, poco profundos y moderadamente fértiles, dotados de una capacidad limitada de retención de agua.

Descripción de los factores humanos que contribuyen al vínculo

El viñedo de la denominación de origen controlada es el heredero de una antigua tradición vitivinícola. La vid, que se encuentra en Nantes ya desde los primeros siglos de nuestra era, se extiende por toda la región a lo largo de la Edad Media siguiendo el curso del Loira y sus afluentes. Los cartularios de las abadías de la zona mencionan el desarrollo del cultivo de la vid en los siglos XI y XII en las colinas de Varades, Oudon, Ancenis y Saint-Florent-le-Vieil. Sin embargo, hasta el siglo XVI no se crea un verdadero viñedo comercial con el fin de satisfacer la demanda del negocio neerlandés instalado en Nantes. Es entonces cuando la variedad melon B se implanta definitivamente en la región, donde, ya desde mediados del siglo XVII, se la empieza a llamar «Muscadet». El puerto de Ancenis, usado para llevar a Nantes los vinos de la zona geográfica, conoce un largo período de gran actividad. Incluso después de la anexión del ducado al reino de Francia, Bretaña conserva normas fiscales que favorecen el desarrollo de la viticultura. Al efectuarse la cosecha aguas abajo de la barrera arancelaria, los vinos de la zona geográfica, sujetos a menos impuestos, se venden con mayor facilidad que los de aguas arriba.

Dado que la zona geográfica basa su encepamiento en la variedad melon B, logra distinguirse claramente, en cuanto a los vinos blancos, de los viñedos situados más al este, cuya principal variedad es la chenin B. Tras la plaga de la filoxera, se reconstituye el viñedo adaptando algunas técnicas nuevas, como la plantación en línea y la poda Guyot. Desde entonces, la pericia en la producción queda perfectamente sistematizada con el mantenimiento de una densidad de plantación elevada, el control de la carga y el rendimiento de las vides, y la recogida de la uva una vez alcanzada la plena madurez.

Con el fin de obtener vinos ricos y complejos, los productores adoptan un itinerario técnico de vinificación particular: el «método nantés», que consiste en mantener los vinos sobre sus lías finas de vinificación durante al menos un invierno sin trasiego alguno, una práctica derivada de la costumbre de los productores de conservar una barrica de su mejor vino sobre sus propias lías en previsión de las fiestas que estaban por venir. Esta forma de crianza aporta redondez y carácter graso a los vinos gracias al enriquecimiento, especialmente, en manoproteínas y otros compuestos procedentes de la autolisis de las paredes celulares de las levaduras. Por otra parte, este método, que se basa en la ausencia de manipulación de los vinos y en su conservación en una atmósfera cargada de gas carbónico, restringiendo considerablemente los fenómenos de oxidación y la liberación de los compuestos volátiles, permite preservar hasta la primavera —y tiempo después— los aromas formados a lo largo de la fermentación alcohólica.

En el transcurso de la crianza, los vinos se enriquecen también con aromas terciarios. Las uvas, los mostos y los vinos de la variedad melon B contienen, en efecto, una importante concentración de precursores de aromas glicosídicos. Formadas por aglicones ligados a los azúcares, estas moléculas son inodoras en su estado natural. La ruptura de los enlaces β-glucosídicos, como resultado de la acción de distintos procesos químicos y enzimáticos, genera compuestos muy olorosos, sobre todo monoterpenos y C13-norisoprenoides, con formación especialmente de β-damascona, una sustancia conocida por su función potenciadora de los aromas afrutados de los vinos. Los productores han adquirido una pericia especial a la hora de proteger los vinos de la oxidación en la cuba y proceder con cuidado al envasado en botella con el fin de que la liberación de estas fragancias continúe durante el mayor tiempo posible y los vinos vayan ganando complejidad.

Deseosos de fijar las mencionadas condiciones de producción con el objetivo de preservar la autenticidad de sus vinos, los productores de la zona geográfica obtienen, en 1936, el reconocimiento de la denominación de origen controlada «Muscadet Coteaux de la Loire». La regulación específica de la mención tradicional «sur lie» se define en 1977. Fruto de ello, desde 1994, los vinos se embotellan el año siguiente al de la cosecha, en las mismas bodegas de vinificación, a fin de limitar el trasiego y el trasvase. En 2016, la superficie declarada a efectos de la denominación de origen controlada cubría aproximadamente 170 hectáreas, con unos 80 productores y una estructura cooperativa con sede en Ancenis. El volumen anual comercializado es de aproximadamente 7 000 hectolitros y goza en su mayoría de la mención 7 000 hectolitros y goza en su mayoría de la mención 7 000 hectolitros y goza en su mayoría de la mención «sur lie». Los vinos con denominación de origen controlada «Muscadet Coteaux de la Loire» son blancos, secos y tranquilos. Presentan aromas delicados, a menudo con una predominancia floral, y a veces con ciertas notas minerales, así como un equilibrio gustativo con una clara tendencia a la frescura. La crianza prolongada puede conferirles mayor riqueza en boca y las características adecuadas para el envejecimiento. Se envasan cuidadosamente en botella para preservar y potenciar la expresión de su riqueza aromática.

Los vinos con la mención «sur lie» presentan, por lo general, un equilibrio en boca tendente a la redondez y un buqué olfativo más complejo, y pueden tener una ligera aguja debida al gas carbónico residual que se forma durante la fermentación alcohólica. Para preservar su frescura y riqueza aromática, así como el gas carbónico endógeno, los vinos se protegen de la oxidación durante la crianza. Dado que el contenido de gas carbónico es demasiado elevado para envasar los vinos en recipientes flexibles, el envasado se realiza en botella, proceso que requiere un cuidado particular. La zona geográfica, bajo la influencia del Loira, disfruta de un clima suave, poco lluvioso y con una buena insolación. Se caracteriza por un relieve ondulado, que se acentúa en las márgenes del río, y suelos a menudo gruesos y poco profundos desarrollados principalmente sobre rocas metamórficas. La fragmentación de estas rocas y la textura de los suelos permiten un enraizamiento profundo de las vides, lo que aporta a las plantas una fuente de abastecimiento de agua que se reduce progresivamente y favorece la madurez de las bayas de la variedad melon B. Por su parte, la suavidad del invierno garantiza el inicio precoz del ciclo vegetativo de la vid, lo que suele permitir que se coseche la uva antes de la llegada de las lluvias otoñales. La moderación de las temperaturas veraniegas contribuye, además, a preservar el frescor y los aromas de los vinos obtenidos de esta delicada variedad de uva blanca. Los vientos oceánicos que recorren el Loira reducen la humedad del aire y permiten cosechar la uva en buen estado de salud, lo que influye, en parte, en la finura de los aromas de los vinos, especialmente en el conjunto de fragancias florales o minerales.

La larga historia vitícola de la zona geográfica y su especialización temprana han favorecido que, desde hace tiempo, los productores vengan compartiendo sus conocimientos y prácticas. Deseosos de proteger la autenticidad de sus productos, obtuvieron el reconocimiento de la denominación de origen controlada «Muscadet Coteaux de la Loire» en 1936, y esto la convierte en una de las denominaciones de origen controladas más antiguas de Francia.

La pericia de los productores les permite controlar la producción y cosechar una uva sana y plenamente madura. Los vinos, vinificados de acuerdo con los usos locales, se crían sobre sus lías finas de vinificación hasta el momento del envasado, sin trasiego alguno. Gracias a la suavidad de las temperaturas invernales de la zona geográfica, que favorece la interacción con las lías, los vinos van mejorando a medida que avanza el período de crianza, y ya en la primavera siguiente tienen una mayor presencia en boca. El embotellado cuidadoso permite preservar las características esenciales de los vinos, ya que determinados aromas siguen desarrollándose después del envasado. Esta destreza, perfectamente adaptada al potencial del medio natural y de la variedad melon B, hace posible que las moléculas olorosas formadas durante la fermentación y los precursores de aromas glicosídicos alcancen su máxima expresión.

Envasados en botella el año siguiente al de la cosecha, los vinos de la denominación de origen controlada con mención «sur lie» conservan su característico frescor, realzado por una ligera aguja debida al gas carbónico residual que se forma durante la vinificación. A fin de evitar la oxidación, los vinos se envasan directamente en las bodegas de vinificación. Esta práctica tradicional, que minimiza la manipulación de los productos, es idónea para preservar los delicados compuestos olorosos de los vinos.

La omnipresencia del Loira, la ubicación de la zona geográfica a medio camino entre las ciudades de Nantes y Angers, y el dinamismo de las actividades portuarias de Ancenis propiciaron la aparición histórica de un viñedo comercial y marcaron su evolución. Gracias a su frescura y delicadeza aromática, los vinos no solo han conquistado a una amplia clientela, sino también las cartas de los muchos restaurantes situados a orillas del Loira. Maridan maravillosamente con el marisco, y aún más con el pescado «au beurre blanc» (salsa de mantequilla blanca), receta surgida en la ribera del río en el siglo XIX.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Zona de proximidad inmediata

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida por la excepción relativa a la vinificación, la elaboración y la crianza de los vinos, y la vinificación, la elaboración, la crianza y el envasado de los vinos que pueden optar a la mención «sur lie», está constituida por el territorio de los municipios, o de parte de los municipios, con arreglo al nomenclátor geográfico oficial de 2018, que se indican a continuación:

| — | Departamento de Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de La Chapelle-Basse-Mer), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (parte), La Limouzinière, Loireauxence (únicamente el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Sauveur et Varades), Le Loroux-Bottereau (parte), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue. |
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Departamento de Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de La Chapelle-Basse-Mer), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (parte), La Limouzinière, Loireauxence (únicamente el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Sauveur et Varades), Le Loroux-Bottereau (parte), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue.

| — | Departamento de Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (únicamente el territorio de los municipios delegados de Beaupréau y Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de Marillais), Montrevault-sur-Èvre (únicamente el territorio de los municipios delegados de La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart y Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (únicamente el territorio de los municipios delegados de Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels y Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (únicamente el territorio de los municipios delegados de Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine y Tillières). |
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Departamento de Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (únicamente el territorio de los municipios delegados de Beaupréau y Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (únicamente el territorio del municipio delegado de Marillais), Montrevault-sur-Èvre (únicamente el territorio de los municipios delegados de La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart y Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (únicamente el territorio de los municipios delegados de Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels y Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (únicamente el territorio de los municipios delegados de Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine y Tillières).

| — | Departamento de Vendée: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay, Saint-Philbert-de-Bouaine. |
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Departamento de Vendée: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay, Saint-Philbert-de-Bouaine.

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

El nombre de la denominación de origen controlada podrá completarse con la mención «sur lie» en el caso de los vinos que cumplan las condiciones de producción determinadas para dicha mención en el pliego de condiciones.

El nombre de la denominación de origen controlada podrá completarse con la denominación geográfica «Val de Loire» según las normas relativas al uso de dicha denominación geográfica establecidas en el pliego de condiciones.

Las dimensiones de los caracteres de la mención «sur lie» y de la denominación geográfica «Val de Loire» serán inferiores o iguales, tanto en altura como en anchura o grosor, a las de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

Los vinos que obtengan la mención «sur lie» se presentarán con la indicación de la añada.

En el etiquetado de los vinos que se acojan a la denominación de origen controlada, podrá precisarse el nombre de una unidad geográfica menor, a condición de que:

| — | se trate de un lugar registrado en el catastro y |
| --- | --- |

—

se trate de un lugar registrado en el catastro y

| — | figure en la declaración de cosecha. |
| --- | --- |

—

figure en la declaración de cosecha.

El nombre del lugar registrado en el catastro se imprimirá en caracteres cuyas dimensiones no excedan, ni en altura, ni en anchura, ni en grosor, la mitad de las dimensiones de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada. Se situará en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada.

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Envasado en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

Los vinos que puedan optar a la mención «sur lie» se envasarán en la zona delimitada.

A fin de preservar las características derivadas del método de vinificación y crianza, especialmente la frescura, la complejidad aromática (con algunos componentes que se desarrollan tras el envasado) y la ligera aguja debida al contenido de gas carbónico endógeno, y a fin de limitar el trasvase, los vinos que puedan optar a la mención «sur lie» se envasarán en botella en la misma bodega de vinificación, entre el 1 de marzo y el 31 de diciembre del año siguiente al de la cosecha.

Esta forma particular de crianza aporta redondez y carácter graso a los vinos gracias al enriquecimiento, especialmente, en manoproteínas y otros compuestos procedentes de la autolisis de las paredes celulares de las levaduras. El método se basa en la ausencia de manipulación de los vinos y en su conservación en una atmósfera cargada de gas carbónico, de manera que se restringen considerablemente los fenómenos de oxidación y la liberación de los compuestos volátiles.

Dado que el contenido de gas carbónico es demasiado elevado para envasar los vinos en recipientes flexibles, el envasado se realiza en botella, proceso que requiere un cuidado particular.

Los vinos se encuentran aún sobre sus lías finas de vinificación en el momento del envasado o de su primera expedición fuera de las bodegas de vinificación.

Enlace al pliego de condiciones

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-6463bdfa-2237-4a2c-b1b0-13cf749cfc0b

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/14 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/14

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Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2020/C 42/05)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1).

COMUNICACIÓN DE LA APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL

«Cabernet d’Anjou»

Número de referencia: PDO-FR-A1005-AM01

Fecha de la comunicación: 14.11.2019

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Zona geográfica

La zona geográfica se modifica como sigue: «Todas las etapas de la producción de los vinos que puedan optar a las denominaciones de origen controladas [...], “Cabernet d’Anjou” [...] tienen lugar en la zona geográfica cuyo perímetro comprende el territorio, de conformidad con el nomenclátor geográfico oficial de 2018, de los municipios siguientes:

| — | departamento de Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouillé-Saint-Paul y Cersay), |
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—

departamento de Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouillé-Saint-Paul y Cersay),

| — | departamento de Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon y Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (antiguos territorios de los municipios delegados de Blaison-Gohier y Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (antiguos territorios de los municipios delegados de Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire y Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chanzeaux, La Jumellière y Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon y Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Juigné-sur-Loire y Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies y Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Ingrandes), Jarzé Villages (antiguo territorio del municipio delegado de Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont y Vihiers), Mauges-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine y Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (antiguo territorio del municipio delegado de Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré y La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chavagnes, Martigné-Briand y Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (antiguos territorios de los municipios delegados de Ambillou-Château, Louerre y Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Saint-Aubin-de-Luigné y Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque, |
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departamento de Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon y Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (antiguos territorios de los municipios delegados de Blaison-Gohier y Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (antiguos territorios de los municipios delegados de Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire y Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chanzeaux, La Jumellière y Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon y Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Juigné-sur-Loire y Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies y Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Ingrandes), Jarzé Villages (antiguo territorio del municipio delegado de Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont y Vihiers), Mauges-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine y Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (antiguo territorio del municipio delegado de Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré y La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chavagnes, Martigné-Briand y Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (antiguos territorios de los municipios delegados de Ambillou-Château, Louerre y Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Saint-Aubin-de-Luigné y Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque,

| — | departamento de Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
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departamento de Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Los documentos cartográficos en los que se representa la zona geográfica pueden consultarse en el sitio web del Institut national de l’origine et de la qualité.».

Cambio en la redacción: la nueva lista de entidades administrativas toma en consideración las fusiones u otro tipo de modificaciones de la zonificación administrativa acaecidas desde la aprobación del pliego de condiciones. En aras de la seguridad jurídica, la lista está basada en la versión en vigor del nomenclátor geográfico oficial, editado anualmente por el INSEE. El perímetro de la zona geográfica se mantiene estrictamente idéntico.

Por último, se menciona que los documentos cartográficos en los que se representa la zona geográfica están disponibles en el sitio web del INAO, para consulta del público general.

En consecuencia, se modifica el punto 6, relativo a la zona geográfica, del documento único.

2.   Superficie parcelaria delimitada

En el capítulo I, sección IV, punto 2, del pliego de condiciones, después de «5 de septiembre de 2007», se añade «y 19 de enero de 2017».

Esta modificación tiene por objeto añadir la fecha de aprobación, por la autoridad nacional competente, de una modificación de la superficie parcelaria delimitada dentro de la zona geográfica de producción. La delimitación parcelaria consiste en identificar, dentro de la zona geográfica de producción, las parcelas aptas para la producción de la denominación de origen protegida en cuestión.

En el capítulo I, sección IV, punto 2, del pliego de condiciones, se sustituye «4 de septiembre de 1996» por «4 y 5 de septiembre de 1996».

El motivo es rectificar la fecha de aprobación de la superficie parcelaria delimitada por la autoridad nacional competente.

La modificación no afecta al documento único.

3.   Zona de proximidad inmediata

En el capítulo I, sección IV, punto 3, la lista de municipios se sustituye por la siguiente:

| — | departamento de Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil, |
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departamento de Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil,

| — | departamento de Loira Atlántico: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Anetz), Vallet, |
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departamento de Loira Atlántico: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Anetz), Vallet,

| — | departamento de Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (antiguo territorio del municipio delegado de Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
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departamento de Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (antiguo territorio del municipio delegado de Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Esta modificación permite considerar las distintas fusiones de municipios acaecidas desde la última versión del pliego de condiciones. El perímetro de la zona de proximidad inmediata se mantiene estrictamente idéntico.

En consecuencia, se modifica el punto 9, relativo a las condiciones complementarias, del documento único.

4.   Disposición agroambiental

En el capítulo I, sección VI, punto 2, se añade lo siguiente: «Es obligatoria la presencia de una cubierta vegetal controlada, espontánea o sembrada, entre las hileras; en su defecto, el productor labrará la tierra para garantizar el control de la vegetación espontánea o justificará el uso de productos de control biológico aprobados por las autoridades públicas del ámbito de la viticultura. En caso de usarse herbicidas de control biológico en una parcela, estará prohibido el uso de otro tipo de herbicidas.».

La modificación va acorde con la evolución actual de las prácticas de los productores a favor de la agricultura de conservación en el conjunto de la región vinícola angevina. Así pues, refleja la creciente consideración de los problemas ambientales en los itinerarios técnicos. Al favorecer la presencia de una cubierta vegetal, o bien la realización de una escarda mecánica, o incluso la utilización de productos de control biológico, el resultado es que se reduce la necesidad de emplear herbicidas químicos. Con la disminución del uso de herbicidas se pretende reforzar la protección de los suelos vitícolas y preservar sus funciones naturales (fertilidad, biodiversidad, depuración biológica), lo que, a su vez, contribuye a la calidad y la autenticidad de los vinos y a consolidar el concepto de producto local.

La modificación no afecta al documento único.

5.   Prohibición de la vendimia

En el capítulo I, sección VII, punto 1, letra a), se suprime la frase «La fecha de inicio de la vendimia se fijará de acuerdo con las disposiciones del artículo D. 645-6 del Código Rural y de la Pesca Marítima de Francia.».

Ya no es necesario fijar una fecha para el inicio de la vendimia, dado que los productores cuentan ahora con un amplio abanico de instrumentos que les permiten apreciar con exactitud el punto de madurez de la uva. Cada productor dispone de un buen número de dispositivos y equipos, tanto individuales como colectivos, que ayudan a determinar con precisión la fecha óptima para iniciar la cosecha de cada parcela, en función de los objetivos de producción.

La modificación no afecta al documento único.

6.   Contenido de azúcar

En el capítulo I, sección IX, punto 1, letra c), después de «Los vinos presentan», se añade «después de la fermentación».

La finalidad de esta modificación es evitar cualquier posible confusión con el contenido de azúcar antes de la fermentación. En efecto, es importante precisar que el contenido debe verificarse después de la fermentación.

Se modifica, en consecuencia, el punto 4 del documento único.

7.   Técnica sustractiva de enriquecimiento

En la sección IX, punto 1, letra d), se añade el párrafo siguiente: «Respecto de la elaboración [...] de los vinos rosados que puedan optar a la denominación de origen controlada “Cabernet d’Anjou” [...], se autorizan las técnicas sustractivas de enriquecimiento, y se fija en el 10 % el porcentaje máximo de concentración parcial en relación con los volúmenes utilizados.».

Esta modificación es el resultado de un experimento llevado a cabo en varias añadas que ha puesto de relieve que, con una materia prima adecuada y con un buen potencial cualitativo, un porcentaje máximo de concentración del 10 % y un enriquecimiento limitado a un grado alcohólico volumétrico total del 15 %, la técnica de la ósmosis inversa no afecta negativamente a los vinos. Las técnicas sustractivas de enriquecimiento podrán servir para reequilibrar la composición de los mostos de determinados años en caso de imprevistos climáticos.

La modificación no afecta al documento único.

8.   Capacidad de cocedero

En el capítulo I, sección IX, punto 1, letra e), la frase «Todo productor tendrá una capacidad de cocedero de vinificación igual, como mínimo, a 1,4 veces el rendimiento medio de la explotación en los últimos cinco años.» se sustituye por «Todo productor tendrá una capacidad de cocedero de vinificación igual, como mínimo, a 1,4 veces el volumen medio vinificado de los últimos cinco años.».

La referencia del pliego de condiciones no era la capacidad volumétrica (expresada en hectolitros o en m3), sino el rendimiento, es decir, el volumen de cosecha dividido entre la superficie de producción (expresado, por ejemplo, en hl/ha). Con la modificación propuesta, se soluciona la incoherencia en términos de magnitudes, sin modificar el fondo (el mínimo sigue siendo de 1,4 veces el volumen medio vinificado por el productor en el transcurso de las campañas anteriores).

La modificación no afecta al documento único.

9.   Puesta en circulación de los vinos

En el capítulo I, sección IX, punto 5, se suprime la letra b), relativa a la fecha de puesta en circulación de los vinos entre los depositarios autorizados.

La modificación no afecta al documento único.

10.   Vínculo con la zona geográfica

Se ha revisado el vínculo para actualizar el número de municipios que conforman la zona (setenta en lugar de ciento veintiséis).

Se modifica, en consecuencia, el punto 8, relativo al vínculo, del documento único.

11.   Medida transitoria

Se suprimen las medidas transitorias expiradas.

En el capítulo I, sección XI, se añade lo siguiente: «Las disposiciones relativas a la obligación de la presencia de una cubierta vegetal controlada, espontánea o sembrada, entre hileras, o, en su defecto, la obligación de que el productor labre la tierra o utilice productos de control biológico para garantizar el control de la vegetación espontánea, no se aplican a las parcelas vitícolas ya existentes en la fecha de aprobación del presente pliego de condiciones en las que la separación entre hileras sea inferior o igual a 1,70 metros».

Con esta medida transitoria se evita penalizar a las viñas ya existentes cuyo método actual de conducción de vides no esté en consonancia con las disposiciones agroambientales. En efecto, en las viñas de alta densidad, caracterizadas por una separación entre hileras inferior o igual a 1,70 metros, la exigencia de mantener una cubierta herbosa permanente o llevar a cabo labores de labranza puede plantear problemas técnicos (mecanización, materiales, herramientas). Además, en las viñas bajas, la cubierta herbosa aumenta el riesgo de heladas primaverales. Por otra parte, cuanto mayor es la densidad de plantación, más afecta la presencia de una cubierta vegetal al abastecimiento de agua de las vides. En cambio, las viñas que se planten después de la aprobación del pliego de condiciones tendrán que ajustarse, con conocimiento de causa, a las disposiciones agroambientales introducidas, independientemente de la densidad y de la separación entre hileras.

La modificación no afecta al documento único.

12.   Llevanza de registros

En el capítulo II, sección II, punto 3, los términos «en potencia» se sustituyen por «natural».

En coherencia con la redacción que se ha seguido en el conjunto de los pliegos de condiciones de la zona de Anjou-Saumur, las expresiones «grado en potencia» o «grado» se sustituyen por «grado alcohólico volumétrico natural». Estas modificaciones mejoran la legibilidad de dichos pliegos de condiciones. La armonización de las disposiciones relativas a la llevanza de registros tiene por objeto facilitar la redacción del plan de inspección y el control de los propios registros.

La modificación no afecta al documento único.

13.   Puntos principales objeto de control

Se ha revisado el capítulo III para garantizar la coherencia en la redacción de los puntos principales objeto de control entre los distintos pliegos de condiciones de la zona de Anjou-Saumur.

La modificación no afecta al documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Cabernet d’Anjou.

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP: Denominación de origen protegida.

3.   Categorías de productos vitivinícolas

1. Vino.

4.   Descripción del (de los) vino (vinos)

Se trata de vinos rosados tranquilos, con las siguientes características analíticas:

Presentan un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10,5 %.

El contenido de azúcares fermentables (glucosa y fructosa) después de la fermentación es igual o superior a 10 gramos por litro.

Tras el enriquecimiento, el grado alcohólico volumétrico total no supera el 13 %.

Los valores relativos al contenido de acidez volátil, acidez total y anhídrido sulfuroso total son los establecidos en la normativa de la UE, si bien todo lote de vino no envasado que pueda optar a la mención «primeur» (temprano) o «nouveau» (nuevo) debe presentar una acidez volátil inferior o igual a 10,2 miliequivalentes por litro.

Los vinos presentan azúcares fermentables y un nivel de dulzor más o menos significativo. Su expresión aromática intensa pone de manifiesto la especificidad de las variedades utilizadas. No obstante, el carácter afrutado es ineludible (melocotón, fresa, cítricos, etc.). Se caracterizan por un sabio equilibrio en boca, entre frescura y redondez. Su persistencia aromática es intensa.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol) | 10 |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol)

10

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro)

5.   Prácticas vitivinícolas

a.   Prácticas enológicas esenciales

Densidad de plantación: Separación

Práctica de cultivo

Las viñas tendrán una densidad mínima de plantación de 4 000 cepas por hectárea. La separación entre hileras no superará los 2,50 m, y la separación entre cepas de una misma hilera será, como mínimo, de 1 m. Las viñas con una densidad de plantación inferior a 4 000 cepas por hectárea, pero superior o igual a 3 300 cepas por hectárea, podrán acogerse, a efectos de la cosecha, a la DOC, siempre y cuando se respeten las disposiciones relativas a las normas de cultivo en espaldera y de altura de follaje establecidas en el presente pliego de condiciones. En estas viñas, la separación entre hileras no superará los 3 m, y la separación entre cepas de una misma hilera será, como mínimo, de 1 m.

Normas relativas a la poda y el cultivo en espaldera de la vid

Práctica de cultivo

Las vides se podarán, en poda mixta, a más tardar el 30 de abril, con un máximo de 14 yemas francas por cepa y 8 yemas francas en el sarmiento.

La altura del follaje en espaldera será, como mínimo, igual a 0,6 veces la separación entre las hileras. A los efectos, la altura del follaje en espaldera se medirá entre el límite inferior del follaje (fijado, como mínimo, a 0,40 metros sobre el suelo) y el límite superior de recorte (fijado, como mínimo, a 0,20 metros sobre el alambre superior de la espaldera).

Las viñas cuya densidad de plantación sea inferior a 4 000 cepas por hectárea, pero superior o igual a 3 300 cepas por hectárea, deberán, además, respetar las normas de cultivo en espaldera siguientes: la parte de las estaquillas que sobresale del suelo tendrá una altura mínima de 1,90 metros, la espaldera constará de cuatro niveles de alambres, y el alambre superior tendrá una altura mínima de 1,85 metros sobre el suelo.

Riego

Práctica de cultivo

Se prohíbe el regadío.

Práctica enológica específica

Se prohíbe la utilización de carbones enológicos, solos o mezclados en preparaciones.

Se prohíbe el uso de trozos de madera.

Tras el enriquecimiento, el grado alcohólico volumétrico total de los vinos no superará el 13 %.

Además de las disposiciones anteriores, los vinos deben respetar, en materia de prácticas enológicas, las obligaciones impuestas a nivel de la UE y en el Código Rural y de la Pesca Marítima de Francia.

b.   Rendimientos máximos

69 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

Todas las etapas de la producción de los vinos que puedan optar a la denominación de origen controlada «Cabernet d’Anjou» tendrán lugar en la zona geográfica cuyo perímetro comprende el territorio, de conformidad con el nomenclátor geográfico oficial de 2018, de los municipios siguientes:

| — | departamento de Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouillé-Saint-Paul y Cersay), |
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departamento de Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouillé-Saint-Paul y Cersay),

| — | departamento de Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon y Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (antiguos territorios de los municipios delegados de Blaison-Gohier y Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (antiguos territorios de los municipios delegados de Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire y Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chanzeaux, La Jumellière y Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon y Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Juigné-sur-Loire y Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies y Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Ingrandes), Jarzé Villages (antiguo territorio del municipio delegado de Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont y Vihiers), Mauges-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine y Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (antiguo territorio del municipio delegado de Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré y La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chavagnes, Martigné-Briand y Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (antiguos territorios de los municipios delegados de Ambillou-Château, Louerre y Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Saint-Aubin-de-Luigné y Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque, |
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departamento de Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon y Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (antiguos territorios de los municipios delegados de Blaison-Gohier y Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (antiguos territorios de los municipios delegados de Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire y Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chanzeaux, La Jumellière y Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon y Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Juigné-sur-Loire y Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies y Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Ingrandes), Jarzé Villages (antiguo territorio del municipio delegado de Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont y Vihiers), Mauges-sur-Loire (antiguos territorios de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine y Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (antiguo territorio del municipio delegado de Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré y La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (antiguos territorios de los municipios delegados de Chavagnes, Martigné-Briand y Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (antiguos territorios de los municipios delegados de Ambillou-Château, Louerre y Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (antiguos territorios de los municipios delegados de Saint-Aubin-de-Luigné y Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque,

| — | departamento de Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
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departamento de Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

7.   Principales uvas de vinificación

Cabernet-sauvignon N

Cabernet franc N

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

Datos de la zona geográfica

Descripción de los factores naturales que contribuyen al vínculo

La zona geográfica se extiende por dos grandes conjuntos geológicos en los que el viñedo ocupa principalmente las cuencas de los ríos y algunas mesetas: al oeste, el basamento precámbrico-paleozoico está unido al macizo Armoricano; al este, el sustrato mesozoico-cenozoico de la cuenca parisina recubre el antiguo basamento. Esta particularidad geológica marca la diferencia entre la parte occidental de la zona geográfica, caracterizada por la presencia de esquisto, especialmente pizarroso, y conocida localmente como «Anjou noir», y la parte oriental de la zona geográfica, donde destaca la toba calcárea (Saumur), denominada localmente «Anjou blanc».

Asociada históricamente a la antigua provincia de Anjou, la zona geográfica abarca fundamentalmente (a fecha de 2018) la mitad meridional del departamento de Maine-et-Loire (setenta municipios), así como las franjas septentrionales de los departamentos de Deux-Sèvres (catorce municipios) y Vienne (nueve municipios).

Los suelos de las parcelas delimitadas para la cosecha de las uvas son el resultado de diferentes formaciones geológicas. A pesar de ser muy diferentes entre sí, en general se trata de suelos pobres y con reservas hídricas moderadas. Se caracterizan también por su buen comportamiento térmico.

La zona geográfica goza de un clima oceánico templado con variaciones de temperatura poco acusadas, debido, en parte, a la relativa proximidad del océano Atlántico y, en parte, a la función de regulación térmica que ejercen el Loira y sus afluentes, pero también debido a la plantación del viñedo en colina. Por no mencionar la suavidad del clima angevino, conocida como «douceur angevine», cuya realidad se comprueba especialmente a lo largo del invierno, la prolongada primavera y el otoño, mientras que en verano son frecuentes los períodos de calor intenso. Las elevaciones con orientación noroeste/sudeste ofrecen protección frente a los vientos del oeste cargados de humedad. Así pues, la zona geográfica, en la que se produce el efecto de foehn debido al mayor relieve de las regiones de Cholet y Mauge, se mantiene al abrigo de la humedad oceánica y cuenta con escasas precipitaciones. En efecto, las precipitaciones anuales son de 585 milímetros, mientras que en la región de Cholet alcanzan casi 800 milímetros.

Descripción de los factores humanos que contribuyen al vínculo

Ya desde el siglo I d. C. se tiene constancia de la existencia —de forma ininterrumpida— de una región vinícola en Anjou. Es una zona propicia para el cultivo de la vid, como se aprecia en estas líneas de un poema de Apolonio (siglo VI): «No lejos de Bretaña se encuentra una ciudad situada sobre un peñasco, rica en frutos de Ceres y Baco, cuyo nombre, Andégave (Angers), es de origen griego». Si bien el viñedo angevino se desarrolla durante toda la Edad Media, bajo los auspicios de los monasterios a orillas mismas del Loira y en torno a Angers, adquiere su fama principalmente entre los siglos XII y XIII. Gracias a la influencia del reino de Enrique II y Leonor de Aquitania, el «vino de Anjou» empieza a estar presente en las mejores mesas.

A partir del siglo XVI, se observa un notable desarrollo de la producción debido a la llegada de intermediarios neerlandeses en busca de vinos para su país y sus colonias. Tales eran las cantidades que adquirían los neerlandeses y tan floreciente era el comercio en el siglo XVIII que, para favorecer el transporte, se canaliza el río Layon, que atraviesa la zona geográfica. Sin embargo, el gran renombre de los «vinos de Anjou» suscita la codicia, y se crean entonces numerosos impuestos (droit de cloison, droit de boîte, droit d’appetissement, droit de huitième, droit de passe-debout, etc.) con consecuencias nefastas para el comercio. La devastación causada por las guerras de la Vendée termina de arruinar el viñedo. No obstante, en el siglo XIX se recupera la prosperidad. En 1881, el viñedo abarca una superficie de 45 000 hectáreas, de las que 10 000 subsisten aún en 1893, tras la plaga de la filoxera.

Anjou debe su reputación fundamentalmente a la producción de vinos blancos a partir de la variedad chenin B. Ahora bien, tras la plaga de la filoxera, se produce un auge de las plantaciones de la variedad cabernet franc N y, un poco más tarde, de la variedad cabernet-sauvignon N. La primera etapa de la transformación de la región vinícola angevina tiene lugar a principios del siglo XX, cuando la vinificación se orienta fundamentalmente a la elaboración de «rouget» (denominación local para un vino ligero consumido en bares). Asociados a las variedades grolleau N y grolleau gris G, que dan vinos «tintillos» y con poco color, como complemento a las variedades gamay N y pineau d’Aunis N, contribuyen al desarrollo de una producción significativa de vinos rosados emblemáticos, conocidos y reconocidos con las denominaciones de origen controladas «Cabernet d’Anjou» y «Rosé d’Anjou». La segunda etapa de la transformación se debe a la experiencia adquirida por los productores respecto de la gestión de estas variedades. La observación y el análisis de la adecuación óptima entre la variedad y las zonas de plantación, la apreciación del potencial de la cosecha y el control de las técnicas de vinificación llevan al desarrollo de la producción de vinos tintos a partir de la década de los años sesenta del siglo pasado.

Datos sobre la calidad y las características de los productos

Los vinos rosados contienen azúcares fermentables y presentan un dulzor más o menos significativo. Su expresión aromática intensa pone de manifiesto, en cada vino, la especificidad de las variedades con las que se ha elaborado. No obstante, el carácter afrutado es ineludible (melocotón, fresa, cítricos, etc.). Se caracterizan por un sabio equilibrio en boca, entre frescura y redondez. Su persistencia aromática es intensa.

Interacciones causales

Vinos tranquilos

El hecho de tratarse de un viñedo septentrional enclavado en un paisaje particular con una climatología suave y una geología y una edafología originales confiere a los vinos una identidad gustativa que se expresa en su frescura.

La diversidad de situaciones vitícolas, con condiciones geoedafológicas variadas, ha brindado a los productores la posibilidad de encontrar para cada una de las variedades elegidas sus condiciones óptimas de expresión. Gracias a la observación y el análisis del comportamiento de sus vides, los viticultores pueden determinar la implantación adecuada del viñedo.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Zona de proximidad inmediata

Marco jurídico:

Legislación de la UE

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida por la excepción relativa a la vinificación y la elaboración de los vinos que pueden optar a la denominación de origen controlada «Cabernet d’Anjou», está constituida por el territorio de los municipios, con arreglo al nomenclátor geográfico oficial de 2018, que se indican a continuación:

| — | departamento de Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil, |
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departamento de Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil,

| — | departamento de Loira Atlántico: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Anetz), Vallet, |
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departamento de Loira Atlántico: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (antiguo territorio del municipio delegado de Anetz), Vallet,

| — | departamento de Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (antiguo territorio del municipio delegado de Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux. |
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departamento de Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (antiguo territorio del municipio delegado de Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Etiquetado

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

La denominación de origen controlada puede completarse con la mención «primeur» o «nouveau», de acuerdo con las disposiciones establecidas en el pliego de condiciones.

Las menciones facultativas cuyo uso, en virtud de las disposiciones de la Unión, puede ser regulado por los Estados miembros figurarán en caracteres cuyas dimensiones no excedan, ni en altura, ni en anchura, ni en grosor, el doble de las dimensiones de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

El nombre de la denominación de origen controlada puede completarse con la denominación geográfica «Val de Loire» según las normas establecidas en el pliego de condiciones. Las dimensiones de los caracteres de la denominación geográfica «Val de Loire» no excederán, ni en altura, ni en anchura, dos tercios de las dimensiones de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

Los vinos con la mención «primeur» o «nouveau» se presentarán obligatoriamente con la indicación de la añada.

En el etiquetado de los vinos podrá precisarse el nombre de una unidad geográfica menor, a condición de que se trate de un lugar registrado en el catastro y que figure en la declaración de cosecha. El nombre del lugar registrado en el catastro se imprimirá en caracteres cuyas dimensiones no excedan, ni en altura, ni en anchura, la mitad de las dimensiones de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

Enlace al pliego de condiciones

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/22 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/22

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Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2020/C 42/06)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1).

COMUNICACIÓN DE LA APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL

«Muscadet Sèvre et Maine»

Número de referencia: PDO-FR-A0494-AM01

Fecha de la comunicación: 14.11.2019

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Denominaciones geográficas complementarias

Se han reconocido cuatro nuevas denominaciones geográficas complementarias de la denominación «Muscadet Sèvre et Maine», a saber, «Château-Thébaud», «Goulaine», «Monnières-Saint-Fiacre» y «Mouzillon-Tillières» [artículo 120, apartado 1, letra g) del Reglamento (UE) n.o 1308/2013].

Estas modificaciones han ocasionado modificaciones del pliego de condiciones en los siguientes puntos de su capítulo 1 [que trata de las disposiciones relativas a las denominaciones geográficas complementarias de la denominación Muscadet Sèvre et Maine, y en el que las cuatro nuevas denominaciones geográficas complementarias (DGC) incorporan las disposiciones específicas de las DGC existentes]:

| — | punto II, apartado 2, relativo a las DG |
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punto II, apartado 2, relativo a las DG

| — | punto IV, apartado 1, letra b), sobre la zona geográfica |
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punto IV, apartado 1, letra b), sobre la zona geográfica

| — | punto IV, apartado 2, letra b), sobre la superficie parcelaria delimitada |
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punto IV, apartado 2, letra b), sobre la superficie parcelaria delimitada

| — | punto IV, apartado 3, letra b), sobre la zona de proximidad inmediata |
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punto IV, apartado 3, letra b), sobre la zona de proximidad inmediata

| — | punto VI, apartado 1, letra b), sobre las normas de poda |
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punto VI, apartado 1, letra b), sobre las normas de poda

| — | punto VI, apartado 1, letra d), sobre la carga máxima por parcela |
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punto VI, apartado 1, letra d), sobre la carga máxima por parcela

| — | punto VII, apartado 2, letra a), sobre la riqueza en azúcares de las uvas |
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punto VII, apartado 2, letra a), sobre la riqueza en azúcares de las uvas

| — | punto VII, apartado 2, letra b), sobre el grado alcohólico volumétrico natural mínimo |
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punto VII, apartado 2, letra b), sobre el grado alcohólico volumétrico natural mínimo

| — | punto VIII, apartado 1, sobre el rendimiento |
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punto VIII, apartado 1, sobre el rendimiento

| — | punto VIII, apartado 2, letra b), sobre la entrada en producción de las vides jóvenes |
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punto VIII, apartado 2, letra b), sobre la entrada en producción de las vides jóvenes

| — | punto IX, apartado 2, letras b) y c), sobre la crianza sobre lías |
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punto IX, apartado 2, letras b) y c), sobre la crianza sobre lías

| — | punto IX, apartado 3, letra d), sobre el envasado en las bodegas |
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punto IX, apartado 3, letra d), sobre el envasado en las bodegas

| — | punto IX, apartado 5, sobre la fecha de introducción en el mercado de consumo |
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punto IX, apartado 5, sobre la fecha de introducción en el mercado de consumo

| — | punto XII, apartado 2, letra c), sobre la indicación de la añada |
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punto XII, apartado 2, letra c), sobre la indicación de la añada

Estas modificaciones han ocasionado modificaciones del pliego de condiciones en los siguientes puntos de su capítulo 2 [que trata de las disposiciones relativas a las denominaciones geográficas complementarias de la denominación Muscadet Sèvre et Maine, y en el que las cuatro nuevas denominaciones geográficas complementarias (DGC) incorporan las disposiciones específicas de las DGC existentes]:

| — | punto I, apartado 1, sobre la declaración de designación parcelaria |
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punto I, apartado 1, sobre la declaración de designación parcelaria

| — | punto I, apartado 2, sobre la declaración de reivindicación |
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punto I, apartado 2, sobre la declaración de reivindicación

| — | punto I, apartado 4, letra b), sobre la declaración de envasado |
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punto I, apartado 4, letra b), sobre la declaración de envasado

Estas cuatro nuevas denominaciones geográficas complementarias son todas territorios específicos:

| — | «Château-Thébaud», cuya ubicación occidental, en los promontorios que bordean el río Maine, crea un clima favorable a la precocidad y cuyos suelos, heredados del gneis y la granodiorita, permiten un profundo arraigo de la vid y originan mostos ricos en ácidos orgánicos que, tras una larga crianza, favorecen la expresión de vinos finos y con nervio que evocan frescura y mineralidad. |
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«Château-Thébaud», cuya ubicación occidental, en los promontorios que bordean el río Maine, crea un clima favorable a la precocidad y cuyos suelos, heredados del gneis y la granodiorita, permiten un profundo arraigo de la vid y originan mostos ricos en ácidos orgánicos que, tras una larga crianza, favorecen la expresión de vinos finos y con nervio que evocan frescura y mineralidad.

| — | «Goulaine», donde los terrenos, desarrollados sobre rocas metamórficas con poca alteración, en un clima muy atemperado por la proximidad del río Loira y los pantanos, favorecen una rápida maduración de las uvas que, gracias a una cosecha temprana en plena madurez, proporcionan vinos expresivos, equilibrados y suaves con aromas de fruta fresca y frutos secos; |
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«Goulaine», donde los terrenos, desarrollados sobre rocas metamórficas con poca alteración, en un clima muy atemperado por la proximidad del río Loira y los pantanos, favorecen una rápida maduración de las uvas que, gracias a una cosecha temprana en plena madurez, proporcionan vinos expresivos, equilibrados y suaves con aromas de fruta fresca y frutos secos;

| — | «Monnières – Saint-Fiacre», ubicada en las colinas y laderas que bordean el río Sèvre, cuyos suelos desarrollados sobre gneis poco ácidos, desintegrados o alterados, inducen cinéticas de maduración lentas, permitiendo la obtención de uvas muy maduras que originan vinos amplios y potentes, con notas de frutas maduras que evolucionan hacia frutas confitadas; |
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«Monnières – Saint-Fiacre», ubicada en las colinas y laderas que bordean el río Sèvre, cuyos suelos desarrollados sobre gneis poco ácidos, desintegrados o alterados, inducen cinéticas de maduración lentas, permitiendo la obtención de uvas muy maduras que originan vinos amplios y potentes, con notas de frutas maduras que evolucionan hacia frutas confitadas;

| — | «Mouzillon – Tillières», al este del viñedo, donde la interacción entre un clima más continental y unos suelos areno-arcillosos formados sobre gabros poco alterados favorece una maduración avanzada, dando lugar a vinos que, tras una cuidadosa crianza, expresan aromas intensos que evocan notas brioche, especiadas, frutales y florales a lo largo del tiempo; |
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«Mouzillon – Tillières», al este del viñedo, donde la interacción entre un clima más continental y unos suelos areno-arcillosos formados sobre gabros poco alterados favorece una maduración avanzada, dando lugar a vinos que, tras una cuidadosa crianza, expresan aromas intensos que evocan notas brioche, especiadas, frutales y florales a lo largo del tiempo;

El documento único se modificó en consecuencia.

2.   Zona geográfica

La revisión de la zona geográfica de la denominación «Muscadet Sèvre et Maine» conlleva:

| — | la inclusión de dos municipios (Remouillé, Saint-Hilaire-de-Clisson) y de seis partes de municipios (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand, Saint-Hilaire-de-Loulay); todos estos municipios se encuentran dentro de la zona geográfica de la denominación regional «Muscadet»; |
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la inclusión de dos municipios (Remouillé, Saint-Hilaire-de-Clisson) y de seis partes de municipios (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand, Saint-Hilaire-de-Loulay); todos estos municipios se encuentran dentro de la zona geográfica de la denominación regional «Muscadet»;

| — | la exclusión de una parte de un municipio (Le Loroux-Bottereau) a raíz de las obras para ceñir el viñedo a los sectores donde se ha mantenido una viticultura de calidad. |
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la exclusión de una parte de un municipio (Le Loroux-Bottereau) a raíz de las obras para ceñir el viñedo a los sectores donde se ha mantenido una viticultura de calidad.

Además, se han realizado cambios de redacción: la nueva lista de entidades administrativas tiene en cuenta las fusiones u otras modificaciones en la zonificación administrativa que se han producido desde que se aprobó el pliego de condiciones. Para mayor seguridad jurídica, se hace referencia a la versión vigente del código geográfico oficial, publicado anualmente por el INSEE.

El documento único relativo a la zona geográfica y al vínculo con el origen se modifica en consecuencia.

3.   Superficie parcelaria delimitada

En el capítulo 1, punto IV, apartado 2, del pliego de condiciones, después de las palabras «19 de mayo de 2011» se añaden las palabras «y del 20 de junio de 2018» y después de las palabras «10 de febrero de 2011» se añaden las palabras «y del 3 de mayo de 2017».

Esta modificación tiene por objeto añadir la fecha de aprobación por la autoridad nacional competente de una modificación de la superficie parcelaria delimitada dentro de la zona geográfica de producción. La delimitación parcelaria consiste en identificar, dentro de la zona geográfica de producción, las parcelas aptas para la producción de la uva destinada a la denominación de origen controlada en cuestión.

Esta modificación no afecta al documento único.

4.   Zona de proximidad inmediata

La zona de proximidad inmediata se ha actualizado tras la fusión de los municipios y la revisión de la zona geográfica. La superficie total de vinificación de la denominación no ha modificado.

El documento único relativo a las condiciones adicionales se modifica en consecuencia en el punto 9.

5.   Disposición agroambiental

En el capítulo 1, punto VI, apartado 2, se añade: «En todas las hileras de viñas destinadas a la producción de vinos susceptibles de beneficiar las denominaciones geográficas complementarias “Château-Thébaud”, “Clisson”, “Gorges”, “Goulaine”, “Monnières – Saint-Fiacre”, “Mouzillon – Tillières” y “Le Pallet”, el control de la vegetación, sembrada o espontánea, está asegurado por medios mecánicos o físicos.»

Esta modificación acompaña la evolución actual de las prácticas de los operadores en favor de la agroecología. Refleja la creciente consideración de la preocupación medioambiental en los itinerarios técnicos. Al promover el control mecánico de la vegetación, ello conduce una reducción en el uso de herbicidas químicos.

Esta modificación no afecta al documento único.

6.   Transporte

En el punto VII, apartado 1, se añade una letra «b)-Disposiciones particulares de transporte de la vendimia

La vendimia destinada a la producción de vinos susceptibles de beneficiarse de las denominaciones geográficas complementarias “Château-Thébaud”, “Clisson”, “Gorges”, “Goulaine”, “Monnières-Saint-Fiacre”, “Mouzillon-Tillières” y “Le Pallet” está protegida de la lluvia durante el transporte desde el lugar de la cosecha hasta la instalación de prensado y, para evitar cualquier compactación de esta, el peso máximo de las uvas por contenedor es de 8 000 kg.».

La limitación del peso de las uvas en los contenedores permite limitar el deterioro de la uva durante el transporte para garantizar una calidad máxima para las denominaciones geográficas complementarias.

Esta modificación no afecta al documento único.

7.   Prácticas vinícolas

En el punto IX, apartado 1, se añade la frase «Todavía están sobre sus lías finas de vinificación cuando se envasan o cuando salen por primera vez de las bodegas de vinificación.»

El mantenimiento de los vinos sobre sus lías finas permite aportar todas las características a los productos orientados a la redondez. Esto permite afirmar y reforzar la segmentación de las diferentes denominaciones del Muscadet.

El documento único relativo a las prácticas vitivinícolas se modifica en consecuencia.

8.   Tratamiento térmico

Se suprime la prohibición de utilizar tratamientos térmicos en el vino con temperaturas superiores a 40 °C. El objetivo de la modificación es dotar a los operadores de todos los medios técnicos posibles para gestionar las consecuencias de las añadas difíciles con desviaciones organolépticas del tipo «Aroma a moho y a tierra». La técnica de calentamiento del mosto, conocida como termovinificación, es mucho menos perjudicial para los vinos en términos de adelgazamiento y demacración que el uso de carbones enológicos mesoporosos.

Esta prohibición se mantiene para las siete denominaciones geográficas complementarias.

El documento único relativo a las prácticas vitivinícolas se modifica en consecuencia.

9.   Envasado

El final del período de envasado de los vinos que ostentan la mención «sobre lías» («sur lies») se extiende del 30 de noviembre al 31 de diciembre. La modificación permite ampliar el período de embotellado de los vinos con la mención «sobre lías» en un mes con el fin de optimizar el período de comercialización de esta categoría sin modificar, no obstante, la redondez asociada a una ligera burbuja correspondiente a esta mención.

Esta modificación no afecta al documento único.

10.   Circulación

Se suprime el capítulo I, punto IX, apartado 5, letra b), sobre la fecha de entrada en circulación de los vinos entre los almacenistas autorizados.

Esta modificación no afecta al documento único.

11.   Vínculo

El vínculo se ha revisado para integrar las referencias a las cuatro nuevas denominaciones geográficas complementarias.

El documento único relativo al vínculo con la zona geográfica se modifica en consecuencia.

12.   Etiquetado

Se añade al apartado 2 del punto XII una letra

| «b) | Las denominaciones geográficas complementarias se inscriben en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada. El tamaño de los caracteres de esta denominación será igual, tanto en altura como en anchura o grosor, al tamaño de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.» |
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«b)

Las denominaciones geográficas complementarias se inscriben en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada. El tamaño de los caracteres de esta denominación será igual, tanto en altura como en anchura o grosor, al tamaño de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.»

| «d) | En el etiquetado de los vinos que no se acogen a la denominación geográfica complementaria se podrá precisar el nombre de una unidad geográfica menor, a condición de que: |
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«d)

En el etiquetado de los vinos que no se acogen a la denominación geográfica complementaria se podrá precisar el nombre de una unidad geográfica menor, a condición de que:

| — | se trate de un pago registrado en el catastro; |
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—

se trate de un pago registrado en el catastro;

| — | figure en la declaración de cosecha. |
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—

figure en la declaración de cosecha.

El nombre del pago registrado se imprimirá en caracteres cuyas dimensiones no sean superiores, tanto en altura como en anchura o grosor, a la mitad de las de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada. Figurará en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada.»

El documento único relativo a las condiciones adicionales se modifica en consecuencia en el punto 9.

13.   Obligaciones de declaración

La fecha límite de la declaración de reivindicación se extiende del 15 al 31 de diciembre.

La declaración previa de transacción se modifica en una declaración previa de expedición.

Esta modificación no afecta al documento único.

14.   Retirada

Se especifican las modalidades de la declaración de retirada.

Esta modificación no afecta al documento único.

15.   Registro

Se han realizado ajustes de redacción en el mantenimiento de los registros.

| — | En el capítulo II, punto II, apartado 2:






  — | en la letra b) se suprimen las palabras «hasta la fecha de presentación de su declaración de reivindicación» y «y la acidez del mosto» |
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—

En el capítulo II, punto II, apartado 2:

—

en la letra b) se suprimen las palabras «hasta la fecha de presentación de su declaración de reivindicación» y «y la acidez del mosto»

| — | en la letra c) la palabra «pliego» se sustituye por «registro» |
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—

en la letra c) la palabra «pliego» se sustituye por «registro»

| — | en la letra d) la palabra «pliego» se sustituye por «registro» y se eliminan las palabras «o que comercialice para el consumo vinos sin envasar de la denominación de origen controlada,» |
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—

en la letra d) la palabra «pliego» se sustituye por «registro» y se eliminan las palabras «o que comercialice para el consumo vinos sin envasar de la denominación de origen controlada,»

Esta modificación no afecta al documento único.

16.   Puntos principales objeto de control

El capítulo 3 ha sido revisado para garantizar la coherencia en la redacción de los principales puntos que deben comprobarse en el pliego de condiciones de la zona del país de Nantes.

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DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Muscadet Sèvre et Maine.

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP-Denominación de origen protegida.

3.   Categorías de productos vitivinícolas

1. Vino.

4.   Descripción del vino o los vinos

Los vinos son blancos, secos y tranquilos.

Estos vinos presentan:

| — | un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10 %;






  — | un contenido máximo en azúcares fermentables (glucosa y fructosa) de 3 gramos por litro; |
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un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10 %;

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un contenido máximo en azúcares fermentables (glucosa y fructosa) de 3 gramos por litro;

| — | un contenido máximo de acidez volátil de 10 miliequivalentes por litro; |
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un contenido máximo de acidez volátil de 10 miliequivalentes por litro;

| — | un grado alcohólico volumétrico total máximo tras el enriquecimiento del 12 %.
  Los contenidos de acidez total, en anhídrido sulfuroso total de los vinos así como el grado alcohólico total adquirido satisfacen las normas establecidas por la legislación comunitaria. Los vinos son blancos, secos y tranquilos.
  Presentan un sutil equilibrio gustativo entre redondez y frescura, y desarrollan un complejo aroma, principalmente frutal o floral.
  La crianza prolongada les confiere a veces una buena aptitud para el envejecimiento.
  Son cuidadosamente envasados en botellas para preservar y amplificar la expresión de su riqueza aromática.






  Características analíticas generales |
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| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol) | |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | |

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un grado alcohólico volumétrico total máximo tras el enriquecimiento del 12 %.

Los contenidos de acidez total, en anhídrido sulfuroso total de los vinos así como el grado alcohólico total adquirido satisfacen las normas establecidas por la legislación comunitaria. Los vinos son blancos, secos y tranquilos.

Presentan un sutil equilibrio gustativo entre redondez y frescura, y desarrollan un complejo aroma, principalmente frutal o floral.

La crianza prolongada les confiere a veces una buena aptitud para el envejecimiento.

Son cuidadosamente envasados en botellas para preservar y amplificar la expresión de su riqueza aromática.

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol)

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

5.   Prácticas vitivinícolas

a.   Prácticas enológicas esenciales

Práctica de cultivo

Las viñas presentan una densidad mínima de plantación de 6 500 cepas por hectárea.

La distancia entre las hileras es inferior o igual a 1,50 metros y la distancia entre las plantas de una misma hilera oscila entre 0,90 y 1,10 metros.

Las viñas se podan con un máximo de 12 yemas francas por planta:

| — | bien en poda corta con un máximo de 5 pulgares por planta; |
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bien en poda corta con un máximo de 5 pulgares por planta;

| — | bien en Guyot simple o doble. |
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bien en Guyot simple o doble.

La poda se completa antes de la brotación o la etapa 5 en la escala de Eichhorn y Lorentz.

Independientemente del método de poda, las vides pueden ser podadas con cuatro yemas francas adicionales por cepa, siempre y cuando en el estado fenológico correspondiente a once o doce hojas el número de ramas fructíferas del año por cepa sea inferior o igual a doce.

Práctica enológica específica

Está prohibido todo tratamiento térmico de la vendimia en el que se emplee una temperatura inferior a los -5 °C.

Tras el enriquecimiento, el grado alcohólico volumétrico total de estos vinos no debe superar el 12 %.

Se benefician de una maduración sobre sus lías finas de vinificación desde el final de la fermentación alcohólica y al menos hasta el 1 de marzo del año siguiente al de la cosecha. Se encuentran sobre sus lías finas de vinificación en el momento del envasado o cuando salen por primera vez de las bodegas de vinificación.

Además de las disposiciones presentadas anteriormente, los vinos cumplen, en materia de prácticas enológicas, las obligaciones que figuran en la normativa comunitaria y en el Código rural y de la pesca marítima.

b.   Rendimientos máximos

66 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

Todas las etapas de la producción se realizan en la zona geográfica aprobada por el Institut national de l’origine et de la qualité (Instituto nacional de origen y calidad) en la sesión del comité nacional competente el 15 de junio de 2017. En la fecha de aprobación del presente pliego de condiciones por el comité nacional competente, el perímetro de esta zona abarca el territorio de los siguientes municipios o partes de municipios sobre la base del código geográfico oficial para el año 2018:

| — | Departamento de Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (parte), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (para el territorio del municipio delegado de La Chapelle-Basse-Mer), Gétigné (parte), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (parte), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (parte), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (parte), Vallet, Vertou; |
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Departamento de Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (parte), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (para el territorio del municipio delegado de La Chapelle-Basse-Mer), Gétigné (parte), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (parte), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (parte), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (parte), Vallet, Vertou;

| — | Departamento de Maine-et-Loire: Sèvremoine para el territorio de los municipios delegados de Saint-Crespin-sur-Moine y Tillières. |
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Departamento de Maine-et-Loire: Sèvremoine para el territorio de los municipios delegados de Saint-Crespin-sur-Moine y Tillières.

| — | Departamento de Vendée: Cugand (parte), Saint-Hilaire-de-Loulay (parte). |
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Departamento de Vendée: Cugand (parte), Saint-Hilaire-de-Loulay (parte).

7.   Principales uvas de vinificación

Melon (B)

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

Información sobre la zona geográfica

Descripción de los factores naturales que contribuyen al vínculo

El viñedo de la denominación de origen controlada «Muscadet Sèvre et Maine» se caracteriza por un relieve atormentado vinculado a una red hidrográfica particularmente densa. Al este de la ciudad de Nantes, en las pendientes que dominan el Loira y el pantano de Goulaine, o más al sur en las vertientes de los ríos Sèvre y Maine y sus afluentes, las parcelas de viña ocupan las laderas y conforman el paisaje. Este territorio constituye la parte central de la zona geográfica de la denominación de origen controlada «Muscadet» y se extiende por una parte de los departamentos de Loire-Atlantique, Maine-et-Loire y Vendée.

Fuertemente influenciado por la proximidad del Océano Atlántico, el clima de esta zona geográfica presenta, no obstante, algunos matices. Las temperaturas invernales, generalmente muy suaves, son particularmente templadas en el norte, cerca del Loira y del pantano de Goulaine, donde se encuentra la denominación geográfica complementaria «Goulaine», y en el oeste de la zona, donde se encuentra la denominación geográfica complementaria «Château-Thébaud», más sujeta a las influencias oceánicas. Son notablemente más frías hacia el sudeste, donde se encuentran las denominaciones geográficas complementarias «Mouzillon – Tillières», «Gorges» y «Clisson», más alejadas del Loira y del pantano de Goulaine. Los veranos generalmente se mantienen frescos bajo el efecto de las brisas del océano, con una escasez de lluvias y mucho sol.

La estructura geológica de la zona geográfica muestra una gran diversidad de rocas establecidas en la era primaria:

| — | la micacita domina en el norte y nordeste, asociada, en los bordes del pantano de Goulaine, con gneises intercalados con filones de roca verde, conjunto metamórfico que constituye la base de la denominación geográfica complementaria «Goulaine»; |
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la micacita domina en el norte y nordeste, asociada, en los bordes del pantano de Goulaine, con gneises intercalados con filones de roca verde, conjunto metamórfico que constituye la base de la denominación geográfica complementaria «Goulaine»;

| — | al este se encuentra un gran macizo de gabros, que forma la estructura geológica de la denominación geográfica complementaria «Gorges» y se extiende a lo largo del río Sanguèze, donde se encuentra la denominación geográfica complementaria «Mouzillon – Tillières»; |
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al este se encuentra un gran macizo de gabros, que forma la estructura geológica de la denominación geográfica complementaria «Gorges» y se extiende a lo largo del río Sanguèze, donde se encuentra la denominación geográfica complementaria «Mouzillon – Tillières»;

| — | la parte occidental de la zona geográfica se halla en un sustrato compuesto principalmente de gneis primario, así como de gneises de baja acidez y granodiorita, que constituyen la base de la denominación geográfica complementaria «Château-Thébaud»; |
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la parte occidental de la zona geográfica se halla en un sustrato compuesto principalmente de gneis primario, así como de gneises de baja acidez y granodiorita, que constituyen la base de la denominación geográfica complementaria «Château-Thébaud»;

| — | en el centro de la zona geográfica, la denominación geográfica complementaria «Le Pallet» se sitúa en una zona donde las rocas están poco alteradas y muy agrietadas, mientras que los gneises sobre los que se extiende el viñedo de la denominación geográfica complementaria «Monnières – Saint-Fiacre» tienen a menudo una facies más alterada; |
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en el centro de la zona geográfica, la denominación geográfica complementaria «Le Pallet» se sitúa en una zona donde las rocas están poco alteradas y muy agrietadas, mientras que los gneises sobre los que se extiende el viñedo de la denominación geográfica complementaria «Monnières – Saint-Fiacre» tienen a menudo una facies más alterada;

| — | en el sur, una falla aísla un macizo granítico de grano grueso característico de la zona geográfica de la denominación geográfica complementaria «Clisson». |
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en el sur, una falla aísla un macizo granítico de grano grueso característico de la zona geográfica de la denominación geográfica complementaria «Clisson».

El zócalo primario está localmente cubierto por sedimentos areno-arcillosos con cantidades variables de cantos rodados.

A pesar de su diversidad, estas formaciones son más a menudo fuente de suelos pardos filtrantes, arenosos y pedrizos, en ocasiones enriquecidos con arcilla en subsuelos compuestos de gabros. Como reflejo de los usos, la zona parcelaria para la cosecha delimita estrictamente las parcelas con suelos sanos, poco profundos y moderadamente fértiles con buena aptitud para el calentamiento y limitada capacidad de retención de agua.

Descripción de los factores humanos que contribuyen al vínculo

El monje San Martín, fundador de la abadía de Vertou en el siglo VI, fue el primero en organizar la viticultura en las laderas de los ríos Sèvre y Maine. El desarrollo del viñedo continuó durante toda la Edad Media, a lo largo de las partes navegables de estos dos ríos, permitiendo en particular el auge temprano de las denominaciones geográficas complementarias «Château-Thébaud», «Monnières – Saint-Fiacre» y «Le Pallet». A partir del siglo XVI, bajo el impulso del comercio internacional establecido en Nantes, la variedad de uva melón B se estableció definitivamente en la región. El nombre «Muscadet» apareció por primera vez en 1635, en un contrato de arrendamiento mantenido en Gorges. A finales del siglo XVIII, la parroquia de Monnières ya contaba con casi dos tercios de sus tierras plantadas con vides, lo que demuestra la especialización vitícola de la región.

Tras los saqueos realizados al margen de las guerras de Vendée en 1793-1794 y los daños causados por la filoxera, la viticultura adaptó nuevas técnicas, como la plantación en hileras y la poda guyot. A partir de entonces, las capacidades de producción están bien codificadas: se adopta la única variedad de uva melón B, se mantiene una alta densidad de plantación, se controla la carga de las viñas y se limita su rendimiento, se cosechan las uvas en plena madurez.

Con el fin de producir vinos ricos y complejos, los operadores adoptan un itinerario técnico de vinificación particular, el «método de Nantes», que consiste en mantener los vinos sobre sus lías finas de vinificación durante al menos un invierno sin trasiego, una habilidad que surge de la costumbre de los productores de mantener sobre sus lías una barrica de su mejor vino en previsión de las próximas fiestas. Este método de crianza aporta redondez y grasa a los vinos, enriqueciéndolos, en particular, con manoproteínas y otros compuestos resultantes de la autolisis de las paredes de las células de levadura. Además, este método, que se basa en la ausencia de manipulación de los vinos y en mantenerlos en una atmósfera cargada de dióxido de carbono, limitando considerablemente los fenómenos de oxidación y la liberación de compuestos volátiles, permite conservar hasta la primavera y más allá los aromas formados durante la fermentación alcohólica. Durante su crianza, los vinos también se enriquecen con aromas terciarios. Las uvas, los mostos y los vinos elaborados a partir de la variedad de uva melón B contienen, en efecto, una alta concentración de precursores de aromas glucosídicos. Formadas por agliconas ligadas a azúcares, estas moléculas son inodoras en sí mismas. Cuando se rompen los enlaces β-glucosídicos, bajo la acción de diversos procesos químicos y enzimáticos, se generan compuestos altamente olorosos, principalmente monoterpenos y C13-norisoprenoides, con la formación en particular de β-damascona, una sustancia conocida por su papel en la potenciación de los aromas frutales de los vinos. Los operadores han adquirido un conocimiento especializado en la protección de los vinos contra la oxidación en la cuba y en el cuidadoso envasado en la botella, para que la liberación de estas fragancias continúe el mayor tiempo posible y los vinos ganen en complejidad. Estos usos en ocasiones se adaptan a las variaciones del entorno, como la cosecha de las uvas con un alto grado de madurez para las denominaciones geográficas complementarias «Clisson», «Monnières – Saint-Fiacre» y «Mouzillon – Tillières», la conservación de un alto nivel de ácidos orgánicos en los mostos para las denominaciones geográficas complementarias «Gorges» y «Château-Thébaud», la vendimia anticipada para la denominación geográfica complementaria «Goulaine» o la práctica de una crianza prolongada de los vinos sobre sus lías finas de vinificación para las mejores añadas. Los vinos con denominación geográfica complementaria se mantienen sobre sus lías hasta el envasado. Se embotellan directamente en la bodega para limitar el riesgo de oxidación y reducir la pérdida de aromas.

Con el fin de preservar su calidad y su notoriedad, los productores del municipio de La Haie-Fouassière y sus alrededores obtuvieron, ya en 1925, la posibilidad de declarar sus vinos bajo el nombre de «Muscadet Grands Crus de Sèvre et Maine» por vía judicial. El reconocimiento de la denominación de origen controlada «Muscadet Sèvre et Maine» se produjo en 1936. La normativa específica de la mención tradicional «sobre lías» se definió en 1977 y desde 1994 supuso que los vinos se embotellasen durante el año siguiente a la cosecha, en los propios almacenes, con el fin de limitar los trasiegos y el trasvase de los vinos.

La especialización vitícola de la zona geográfica es hoy en día muy marcada, ya que el territorio de varios municipios se dedica en gran medida al cultivo de viñedos de la variedad de uva melón B. Con aproximadamente 8 000 hectáreas explotadas por 600 productores, en 2016, los vinos de la denominación de origen controlada «Muscadet Sèvre et Maine» representan casi el 70 % del volumen comercializado en todas las denominaciones de origen controlado de la región vinícola de Nantes. Más de la mitad de estos vinos ostentan la mención «sobre lías».

Informaciones sobre la calidad y las características del producto

Los vinos de la denominación de origen controlada «Muscadet Sèvre et Maine» son blancos, secos y tranquilos. Presentan un sutil equilibrio gustativo entre redondez y frescura, y desarrollan un complejo aroma, principalmente frutal o floral. Son cuidadosamente envasados en botellas para preservar y amplificar la expresión de su riqueza aromática.

Los vinos que ostentan la mención «sobre lías» generalmente presentan un equilibrio en boca más orientado a la redondez, un aroma más complejo y pueden presentar una ligera burbuja debido al dióxido de carbono residual formado durante la fermentación alcohólica. Para preservar su frescura, riqueza aromática y el dióxido de carbono endógeno, se protegen de la oxidación durante la crianza. Dado que su contenido de dióxido de carbono es demasiado alto para el envasado en envases flexibles, se envasan en botellas y requieren un cuidado especial en el envasado.

La crianza prolongada a veces confiere a los vinos una buena aptitud para el envejecimiento, como en el caso de los vinos con una denominación geográfica complementaria:

| — | «Château-Thébaud», cuyos vinos suelen distinguirse por la finura y elegancia de su aroma, variando en torno a aromas frutales, florales y vegetales aromáticos, características que se encuentran en boca con los vinos salados, frescos y tersos; |
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«Château-Thébaud», cuyos vinos suelen distinguirse por la finura y elegancia de su aroma, variando en torno a aromas frutales, florales y vegetales aromáticos, características que se encuentran en boca con los vinos salados, frescos y tersos;

| — | «Clisson», cuyos vinos se caracterizan generalmente por una boca muy concentrada y por aromas intensos, especialmente frutales (fruta madura, fruta cocida); |
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«Clisson», cuyos vinos se caracterizan generalmente por una boca muy concentrada y por aromas intensos, especialmente frutales (fruta madura, fruta cocida);

| — | «Gorges», cuyos vinos se distinguen a menudo por su potente ataque en boca, apoyado por la acidez y el amargor, y por los aromas minerales o mentolados; |
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«Gorges», cuyos vinos se distinguen a menudo por su potente ataque en boca, apoyado por la acidez y el amargor, y por los aromas minerales o mentolados;

| — | «Goulaine», cuyos vinos suelen expresar un intenso aroma dominado por notas de fruta fresca, fruta madura, frutos secos y matices florales, y que se distinguen por su equilibrio, redondez, un grado muy bajo de amargor y una sensación duradera de textura aterciopelada en boca; |
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«Goulaine», cuyos vinos suelen expresar un intenso aroma dominado por notas de fruta fresca, fruta madura, frutos secos y matices florales, y que se distinguen por su equilibrio, redondez, un grado muy bajo de amargor y una sensación duradera de textura aterciopelada en boca;

| — | «Mouzillon – Tillières», cuyos vinos, cerrados en su juventud, expresan frecuentemente intensas notas florales, cítricas, de hierbas aromáticas, de brioche y minerales, con una boca cuya estructura concentrada se apoya en un fino amargor y una ligera astringencia; |
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«Mouzillon – Tillières», cuyos vinos, cerrados en su juventud, expresan frecuentemente intensas notas florales, cítricas, de hierbas aromáticas, de brioche y minerales, con una boca cuya estructura concentrada se apoya en un fino amargor y una ligera astringencia;

| — | «Monnières – Saint-Fiacre», cuyos vinos se distinguen a menudo por su potente nariz de fruta madura o confitada y por sus notas balsámicas, mientras que en boca revelan un perfil amplio y generoso, con un carácter cremoso equilibrado por un amargor muy ligero. |
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«Monnières – Saint-Fiacre», cuyos vinos se distinguen a menudo por su potente nariz de fruta madura o confitada y por sus notas balsámicas, mientras que en boca revelan un perfil amplio y generoso, con un carácter cremoso equilibrado por un amargor muy ligero.

| — | «Le Pallet», cuyos vinos se caracterizan frecuentemente por su suave equilibrio en boca y por su aroma sumamente fino, dominado por el componente floral. |
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«Le Pallet», cuyos vinos se caracterizan frecuentemente por su suave equilibrio en boca y por su aroma sumamente fino, dominado por el componente floral.

Con el fin de preservar los beneficios de su crianza y evitar la oxidación y la pérdida aromática, los vinos que ostentan estas denominaciones geográficas complementarias se embotellan directamente en la bodega.

Interacciones causales

Debido a su textura gruesa heredada de las rocas antiguas, los suelos de la zona geográfica aseguran un inicio temprano del ciclo de la vid y limitan su vigor. Los inviernos suaves acentúan esta precocidad, con el sol estival y los vientos marinos protegiendo la vegetación de los peligros sanitarios. Estos suelos aseguran un aporte de agua moderado y regular a la viña, garantía de una buena maduración, gracias a su reducida reserva de agua y a su fractura que permite un enraizamiento profundo. A lo largo de los siglos, la elección de la variedad de uva temprana melón B se ha impuesto en este contexto, visto que la moderación de las temperaturas estivales en la zona geográfica es ideal para preservar la frescura y los aromas que se expresan en los vinos elaborados a partir de esta delicada variedad de uva blanca.

La larga historia vitícola de la zona geográfica, su temprana especialización y la densidad de las vides que la caracterizan han favorecido desde hace tiempo el intercambio de prácticas. Deseosos de proteger la autenticidad de sus productos, los productores obtuvieron el reconocimiento como como denominación de origen controlada en 1936, una de las primeras denominaciones de origen controladas de Francia, tras un proceso que comenzó en los años veinte del siglo pasado.

Sus conocimientos técnicos permiten a los operadores controlar la producción y cosechar uvas sanas en plena madurez. Vinificados según las costumbres locales, los vinos se envejecen sobre sus lías finas de vinificación hasta su envasado, sin trasiegos. Gracias a las suaves temperaturas invernales de la zona geográfica, que favorecen los intercambios con las lías, los vinos continúan mejorando durante su proceso de crianza y revelan una mayor riqueza en boca la primavera siguiente. Un embotellado cuidadoso preserva las características esenciales de los vinos, con ciertos aromas que continúan desarrollándose después del envasado. Este conocimiento, perfectamente adaptado al potencial del entorno natural y de la variedad de uva melón B, permite que las moléculas olorosas formadas durante la fermentación y los precursores de los aromas glicosídicos se expresen plenamente en los vinos.

Embotellados durante el año siguiente al de la cosecha, los vinos de la denominación de origen controlada con la mención «sobre lías» conservan su frescura característica, apoyada por una ligera burbuja causada por el dióxido de carbono residual formado durante la vinificación. Para evitar cualquier oxidación, estos vinos se envasan directamente en la bodega. Esta práctica tradicional, que minimiza la manipulación de los productos, se adapta perfectamente para preservar los delicados compuestos olorosos de los vinos. La diversidad de las rocas y suelos derivados de ellas, las variaciones topográficas y los matices climáticos ligados a la distancia de los islotes vitícolas respecto a las masas de agua explican en parte la complejidad aromática que se encuentra en los vinos. La explotación de la diversidad del medio natural, combinada con prácticas vitícolas exigentes, ha permitido identificar las especificidades y promover denominaciones geográficas complementarias que son la joya de la corona de la denominación de origen controlada:

| — | «Château-Thébaud», cuya ubicación occidental, en los promontorios que bordean el río Maine, crea un clima favorable a la precocidad y cuyos suelos, heredados del gneis y la granodiorita, permiten un profundo arraigo de la vid y originan mostos ricos en ácidos orgánicos que, tras una larga crianza, favorecen la expresión de vinos finos y con nervio que evocan frescura y mineralidad. |
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«Château-Thébaud», cuya ubicación occidental, en los promontorios que bordean el río Maine, crea un clima favorable a la precocidad y cuyos suelos, heredados del gneis y la granodiorita, permiten un profundo arraigo de la vid y originan mostos ricos en ácidos orgánicos que, tras una larga crianza, favorecen la expresión de vinos finos y con nervio que evocan frescura y mineralidad.

| — | «Clisson», donde las interacciones entre un clima relativamente tardío, suelos arenosos poco profundos heredados del granito, pendientes pronunciadas en las laderas del Sèvre o del Maine y prácticas orientadas a la búsqueda de altas maduraciones y larga crianza sobre las lías finas de vinificación, confieren a los vinos su riqueza en boca y sus característicos aromas afrutados; |
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«Clisson», donde las interacciones entre un clima relativamente tardío, suelos arenosos poco profundos heredados del granito, pendientes pronunciadas en las laderas del Sèvre o del Maine y prácticas orientadas a la búsqueda de altas maduraciones y larga crianza sobre las lías finas de vinificación, confieren a los vinos su riqueza en boca y sus característicos aromas afrutados;

| — | «Gorges», cuyos suelos arcillosos formados por la alteración de los gabros y el clima local relativamente tardío, junto con los usos dirigidos a la cosecha de las uvas antes de su plena madurez tecnológica y la posterior maduración de los vinos durante un largo tiempo en un entorno reductor sobre las lías finas de vinificación, están en el origen del carácter vivo de los vinos en boca y de su mineralidad sumamente fresca en nariz; |
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«Gorges», cuyos suelos arcillosos formados por la alteración de los gabros y el clima local relativamente tardío, junto con los usos dirigidos a la cosecha de las uvas antes de su plena madurez tecnológica y la posterior maduración de los vinos durante un largo tiempo en un entorno reductor sobre las lías finas de vinificación, están en el origen del carácter vivo de los vinos en boca y de su mineralidad sumamente fresca en nariz;

| — | «Goulaine», donde los terrenos, desarrollados sobre rocas metamórficas con poca alteración, en un clima muy atemperado por la proximidad del río Loira y los pantanos, favorecen una rápida maduración de las uvas que, gracias a una cosecha temprana en plena madurez, proporcionan vinos expresivos, equilibrados y suaves con aromas de fruta fresca y frutos secos; |
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«Goulaine», donde los terrenos, desarrollados sobre rocas metamórficas con poca alteración, en un clima muy atemperado por la proximidad del río Loira y los pantanos, favorecen una rápida maduración de las uvas que, gracias a una cosecha temprana en plena madurez, proporcionan vinos expresivos, equilibrados y suaves con aromas de fruta fresca y frutos secos;

| — | «Monnières – Saint-Fiacre», ubicada en las colinas y laderas que bordean el río Sèvre, cuyos suelos desarrollados sobre gneis poco ácidos, desintegrados o alterados, inducen cinéticas de maduración lentas, permitiendo la obtención de uvas muy maduras que originan vinos amplios y potentes, con notas de frutas maduras que evolucionan hacia frutas confitadas; |
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«Monnières – Saint-Fiacre», ubicada en las colinas y laderas que bordean el río Sèvre, cuyos suelos desarrollados sobre gneis poco ácidos, desintegrados o alterados, inducen cinéticas de maduración lentas, permitiendo la obtención de uvas muy maduras que originan vinos amplios y potentes, con notas de frutas maduras que evolucionan hacia frutas confitadas;

| — | «Mouzillon – Tillières», al este del viñedo, donde la interacción entre un clima más continental y unos suelos areno-arcillosos formados sobre gabros poco alterados favorece una maduración avanzada, dando lugar a vinos que, tras una cuidadosa crianza, expresan aromas intensos que evocan notas brioche, especiadas, frutales y florales a lo largo del tiempo; |
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«Mouzillon – Tillières», al este del viñedo, donde la interacción entre un clima más continental y unos suelos areno-arcillosos formados sobre gabros poco alterados favorece una maduración avanzada, dando lugar a vinos que, tras una cuidadosa crianza, expresan aromas intensos que evocan notas brioche, especiadas, frutales y florales a lo largo del tiempo;

| — | «Le Pallet», donde la larga tradición vitícola y la cohesión de los productores han permitido establecer un conocimiento técnico que aprovecha el potencial de las uvas cosechadas en plena madurez en suelos pedrizos y agrietados, determinando la armonía gustativa de los vinos y la finura de sus aromas florales. |
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«Le Pallet», donde la larga tradición vitícola y la cohesión de los productores han permitido establecer un conocimiento técnico que aprovecha el potencial de las uvas cosechadas en plena madurez en suelos pedrizos y agrietados, determinando la armonía gustativa de los vinos y la finura de sus aromas florales.

Los operadores han aprendido a preservar las características aromáticas de estos vinos de larga conservación limitando al máximo el contacto con el oxígeno del aire durante el envasado. Para ello, y de acuerdo con las costumbres locales, estos vinos se embotellan en la propia bodega.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Envasado en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

Los vinos susceptibles de beneficiarse de la mención «sobre lías» se envasan en la zona delimitada.

Con el fin de preservar las características resultantes de sus métodos de vinificación y crianza, en particular su frescura, su complejidad aromática, algunos de cuyos componentes se expresan después del envasado, y la ligera burbuja debido a su contenido en dióxido de carbono endógeno, con el fin de limitar el trasvase, los vinos susceptibles de beneficiarse de la mención «sobre lías» se embotellan en la bodega entre el 1 de marzo y el 31 de diciembre del año siguiente al de la cosecha.

Este método de crianza particular aporta redondez y grasa a los vinos, enriqueciéndolos, en particular, con manoproteínas y otros compuestos resultantes de la autolisis de las paredes de las células de levadura. Este método se basa en la ausencia de manipulación de los vinos y en mantenerlos en una atmósfera cargada de dióxido de carbono, limitando considerablemente los fenómenos de oxidación y la liberación de compuestos volátiles.

Dado que su contenido de dióxido de carbono es demasiado alto para el envasado en envases flexibles, se envasan en botellas y requieren un cuidado especial en el envasado.

Los vinos se encuentran todavía sobre sus lías finas de vinificación en el momento del envasado o cuando salen por primera vez de las bodegas.

Zona de proximidad inmediata

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada.

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida como excepción para la vinificación, elaboración y crianza de vinos, y la vinificación, elaboración, crianza y envasado de vinos susceptibles de beneficiarse de la mención «sobre lías», consiste en el territorio de los siguientes municipios o partes de municipios sobre la base del código geográfico oficial para el año 2018:

| — | Departamento de Loire-Atlantique: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (parte), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (para el territorio del municipio delegado de Barbechat), Frossay, Geneston, Gétigné (parte), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (para el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Sauveur y Varades), Le Loroux-Bottereau (parte), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (parte), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (parte), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue. |
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Departamento de Loire-Atlantique: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (parte), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (para el territorio del municipio delegado de Barbechat), Frossay, Geneston, Gétigné (parte), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (para el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Sauveur y Varades), Le Loroux-Bottereau (parte), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (parte), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (parte), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue.

| — | Departamento de Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (para el territorio de los municipios delegados de Beaupréau y Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (para el territorio del municipio delegado de Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (para el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais y Saint-Florent-le-Vieil), Montrevault-sur-Èvre (para el territorio de los municipios delegados de La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart y Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou, Sèvremoine (para el territorio de los municipios delegados de Montfaucon-Montigné y Saint-Germain-sur-Moine). |
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Departamento de Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (para el territorio de los municipios delegados de Beaupréau y Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (para el territorio del municipio delegado de Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (para el territorio de los municipios delegados de La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais y Saint-Florent-le-Vieil), Montrevault-sur-Èvre (para el territorio de los municipios delegados de La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart y Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou, Sèvremoine (para el territorio de los municipios delegados de Montfaucon-Montigné y Saint-Germain-sur-Moine).

| — | Departamento de Vendée: Cugand (parte), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (parte), Saint-Philbert-de-Bouaine. |
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Departamento de Vendée: Cugand (parte), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (parte), Saint-Philbert-de-Bouaine.

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

El nombre de la denominación de origen controlada puede completarse con la mención «sobre lías» en el caso de los vinos que cumplan las condiciones de producción previstas para esta mención en el pliego de condiciones.

El nombre de la denominación de origen controlada puede completarse con la denominación geográfica complementaria «Val de Loire» según las normas establecidas para la utilización de esta denominación geográfica en el pliego de condiciones.

El nombre de la denominación de origen controlada puede completarse con las denominaciones geográficas complementarias «Clisson», «Gorges», «Le Pallet»«Château-Thébaud», «Goulaine», «Monnières-Saint-Fiacre» y «Mouzillon-Tillières» para los vinos que cumplan las condiciones de producción previstas para estas denominaciones geográficas complementarias en el pliego de condiciones.

El tamaño de los caracteres de la mención «sobre lías» y de la denominación geográfica «Val de Loire» serán inferiores o iguales, tanto en altura como en anchura y grosor, al de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

Los vinos que se benefician de la mención «sobre lías» o de las denominaciones geográficas complementarias «Clisson», «Gorges», «Le Pallet» se presentan con la indicación de la añada.

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

Las denominaciones geográficas complementarias figurarán en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada. El tamaño de los caracteres de esta denominación será igual, tanto en altura como en anchura o grosor, al tamaño de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.»

En el etiquetado de los vinos que no se acogen a la denominación geográfica complementaria se puede precisar el nombre de una unidad geográfica menor, a condición de que:

| — | se trate de un pago registrado en el catastro; |
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se trate de un pago registrado en el catastro;

| — | figure en la declaración de cosecha. |
| --- | --- |

—

figure en la declaración de cosecha.

El nombre del pago registrado se imprimirá en caracteres cuyas dimensiones no sean superiores, tanto en altura como en anchura o grosor, a la mitad de las de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada. Figurará en el mismo campo visual que el nombre de la denominación de origen controlada.

Enlace al pliego de condiciones

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7e913c79-1202-4697-b5ed-a01af13ee5f8

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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Corrección de errores

| 7.2.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 42/34 |
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7.2.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 42/34

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Corrección de errores del Acuerdo de 22 de enero de 2020 entre el Banco Central Europeo y los bancos centrales nacionales de los Estados miembros que no forman parte de la zona del euro por el que se modifica el Acuerdo de 16 de marzo de 2006 entre el Banco Central Europeo y los bancos centrales nacionales de los Estados miembros que no forman parte de la zona del euro por el que se establecen los procedimientos de funcionamiento del mecanismo de tipos de cambio de la tercera fase de la unión económica y monetaria

(
  Diario Oficial de la Unión Europea C 32 I de 1 de febrero de 2020
  )

(2020/C 42/07)

En la página 5, la primera tabla del anexo debe leerse como sigue:

| (millones EUR) |
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| Bancos centrales que son parte en el presente acuerdo | Límites (1) |
| Българска народна банка (Banco Nacional de Bulgaria) | 780 |
| Česká národní banka | 1 260 |
| Danmarks Nationalbank | 1 190 |
| Hrvatska narodna banka | 600 |
| Magyar Nemzeti Bank | 1 080 |
| Narodowy Bank Polski | 3 480 |
| Banca Naţională a României | 1 760 |
| Sveriges riksbank | 1 850 |
| Banco Central Europeo | ninguno |

(millones EUR)

Bancos centrales que son parte en el presente acuerdo

Límites (1)

Българска народна банка (Banco Nacional de Bulgaria)

780

Česká národní banka

1 260

Danmarks Nationalbank

1 190

Hrvatska narodna banka

600

Magyar Nemzeti Bank

1 080

Narodowy Bank Polski

3 480

Banca Naţională a României

1 760

Sveriges riksbank

1 850

Banco Central Europeo

ninguno

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(1)  Los importes indicados para los bancos centrales que no participan en el MTC II tienen carácter nocional.»

1

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