# Den Europæiske Unions C 58/2020

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 58 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 63. årgang21. februar 2020 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 58

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

63. årgang21. februar 2020

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | IV   Oplysninger |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 58/01 | Euroens vekselkurs — 20. februar 2020 | 1 |
| 2020/C 58/02 | Meddelelse fra Kommissionen | 2 |

Indhold

Side

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2020/C 58/01

Euroens vekselkurs — 20. februar 2020

1

2020/C 58/02

Meddelelse fra Kommissionen

2

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVE PROCEDURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 58/03 | Hercule III-programmet Indkaldelse af forslag — 2020 Teknisk bistand | 3 |
| 2020/C 58/04 | Hercule III-programmet Indkaldelse af forslag — 2020 Kurser, konferencer og udveksling af personale 2020 | 5 |
| 2020/C 58/05 | Hercule III-programmet Indkaldelse af forslag — 2020 Juridisk uddannelse 2020 | 7 |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 58/06 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels) Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 9 |
| 2020/C 58/07 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House) Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 11 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 58/08 | Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 | 12 |
| 2020/C 58/09 | Offentliggørelse af det enhedsdokument, der er omhandlet i artikel 94, stk. 1, litra d), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013, og af henvisningen til offentliggørelsen af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren | 21 |
| 2020/C 58/10 | Offentliggørelse af enhedsdokument, der er ændret som følge af godkendelsen af en mindre ændring i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 | 27 |
| 2020/C 58/11 | Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 30 |

V   Øvrige meddelelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

Europa-Kommissionen

2020/C 58/03

Hercule III-programmet Indkaldelse af forslag — 2020 Teknisk bistand

3

2020/C 58/04

Hercule III-programmet Indkaldelse af forslag — 2020 Kurser, konferencer og udveksling af personale 2020

5

2020/C 58/05

Hercule III-programmet Indkaldelse af forslag — 2020 Juridisk uddannelse 2020

7

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2020/C 58/06

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels) Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

9

2020/C 58/07

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House) Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

11

ANDET

Europa-Kommissionen

2020/C 58/08

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

12

2020/C 58/09

Offentliggørelse af det enhedsdokument, der er omhandlet i artikel 94, stk. 1, litra d), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013, og af henvisningen til offentliggørelsen af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren

21

2020/C 58/10

Offentliggørelse af enhedsdokument, der er ændret som følge af godkendelsen af en mindre ændring i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

27

2020/C 58/11

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

30

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/1 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/1

---

Euroens vekselkurs (1)

20. februar 2020

(2020/C 58/01)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,0790 |
| JPY | japanske yen | 120,86 |
| DKK | danske kroner | 7,4681 |
| GBP | pund sterling | 0,83840 |
| SEK | svenske kroner | 10,5985 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0616 |
| ISK | islandske kroner | 138,10 |
| NOK | norske kroner | 10,0455 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 25,037 |
| HUF | ungarske forint | 338,00 |
| PLN | polske zloty | 4,2825 |
| RON | rumænske leu | 4,7979 |
| TRY | tyrkiske lira | 6,5806 |
| AUD | australske dollar | 1,6294 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4304 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,3960 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,7046 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5111 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 301,79 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 16,2966 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,5787 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,4495 |
| IDR | indonesiske rupiah | 14 790,39 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,5145 |
| PHP | filippinske pesos | 54,725 |
| RUB | russiske rubler | 68,8060 |
| THB | thailandske bath | 33,924 |
| BRL | brasilianske real | 4,7341 |
| MXN | mexicanske pesos | 20,1685 |
| INR | indiske rupee | 77,2745 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,0790

JPY

japanske yen

120,86

DKK

danske kroner

7,4681

GBP

pund sterling

0,83840

SEK

svenske kroner

10,5985

CHF

schweiziske franc

1,0616

ISK

islandske kroner

138,10

NOK

norske kroner

10,0455

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

25,037

HUF

ungarske forint

338,00

PLN

polske zloty

4,2825

RON

rumænske leu

4,7979

TRY

tyrkiske lira

6,5806

AUD

australske dollar

1,6294

CAD

canadiske dollar

1,4304

HKD

hongkongske dollar

8,3960

NZD

newzealandske dollar

1,7046

SGD

singaporeanske dollar

1,5111

KRW

sydkoreanske won

1 301,79

ZAR

sydafrikanske rand

16,2966

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,5787

HRK

kroatiske kuna

7,4495

IDR

indonesiske rupiah

14 790,39

MYR

malaysiske ringgit

4,5145

PHP

filippinske pesos

54,725

RUB

russiske rubler

68,8060

THB

thailandske bath

33,924

BRL

brasilianske real

4,7341

MXN

mexicanske pesos

20,1685

INR

indiske rupee

77,2745

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/2 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/2

---

Meddelelse fra Kommissionen

(2020/C 58/02)

De europæiske kulturhovedstæder 2024 er Tartu (Estland), Bad Ischl (Østrig) og Bodø (Norge).

---

V Øvrige meddelelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

Europa-Kommissionen

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/3 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/3

---

Hercule III-programmet

Indkaldelse af forslag — 2020

Teknisk bistand

(2020/C 58/03)

1.   Mål og beskrivelse

Denne meddelelse om indkaldelse af forslag bygger på Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 250/2014 (1) om Hercule III-programmet, særlig artikel 8 (»Støtteberettigede aktioner«), litra a), samt finansieringsafgørelsen for 2020 om vedtagelse af det årlige arbejdsprogram (2) for gennemførelsen af Hercule III-programmet i 2020, særlig afsnit 2.1.1 »Teknisk bistand«, aktion 1 til 4. Finansieringsafgørelsen for 2020 giver mulighed for indkaldelse af forslag vedrørende »teknisk bistand«.

2.   Ansøgningsberettigede

De organer, der er berettigede til støtte fra programmet, er nationale eller regionale myndigheder (»ansøgere«) i en medlemsstat, der fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Den Europæiske Unions finansielle interesser.

3.   Støtteberettigede aktioner

Formålet med denne indkaldelse er at opfordre nationale og regionale myndigheder til at indgive ansøgninger vedrørende aktioner inden for et af følgende fire emner:

| 1. | Efterforskningsværktøjer og -metoder (emne 1) — Indkøb og vedligeholdelse af efterforskningsværktøjer og -metoder, herunder særlig uddannelse, som er nødvendig for at kunne anvende efterforskningsværktøjerne. Indkøb af tilpasset transportudstyr kan medregnes. |
| --- | --- |

1.

Efterforskningsværktøjer og -metoder (emne 1) — Indkøb og vedligeholdelse af efterforskningsværktøjer og -metoder, herunder særlig uddannelse, som er nødvendig for at kunne anvende efterforskningsværktøjerne. Indkøb af tilpasset transportudstyr kan medregnes.

| 2. | Detektions- og identifikationsredskaber (emne 2) — Indkøb og vedligeholdelse af udstyr til inspektion af containere, lastbiler, togvogne og køretøjer (»detektionsredskaber«). |
| --- | --- |

2.

Detektions- og identifikationsredskaber (emne 2) — Indkøb og vedligeholdelse af udstyr til inspektion af containere, lastbiler, togvogne og køretøjer (»detektionsredskaber«).

| 3. | Systemer til automatisk nummerpladegenkendelse (ANPRS) (emne 3) — Indkøb, vedligeholdelse og (grænseoverskridende) sammenkobling af systemer til automatisk nummerpladegenkendelse (ANPRS) eller til automatisk genkendelse af containerkoder. |
| --- | --- |

3.

Systemer til automatisk nummerpladegenkendelse (ANPRS) (emne 3) — Indkøb, vedligeholdelse og (grænseoverskridende) sammenkobling af systemer til automatisk nummerpladegenkendelse (ANPRS) eller til automatisk genkendelse af containerkoder.

| 4. | Analyse, lagring og destruktion af beslaglagte effekter (emne 4) — Indkøb af tjenester til analyse, lagring og destruktion af beslaglagte ægte cigaretter eller kopicigaretter samt andre kopivarer (3). |
| --- | --- |

4.

Analyse, lagring og destruktion af beslaglagte effekter (emne 4) — Indkøb af tjenester til analyse, lagring og destruktion af beslaglagte ægte cigaretter eller kopicigaretter samt andre kopivarer (3).

Ansøgere kan indgive mere end én ansøgning under samme indkaldelse, dvs. til forskellige projekter. Ansøgere skal vælge et hovedemne og være opmærksomme på, at en ansøgning også kan omfatte elementer, der hører ind under andre emner.

4.   Budget

Det vejledende disponible budget til denne indkaldelse er 10 000 000 EUR.

Det finansielle bidrag vil have form af tilskud. Det finansielle bidrag kan ikke overstige 80 % af de støtteberettigede omkostninger. I særlige behørigt begrundede tilfælde kan det finansielle bidrag øges, således at det dækker højst 90 % af de støtteberettigede omkostninger. Indkaldelsen indeholder en liste over, hvilke kriterier der ligger til grund for vurderingen af, om der er tale om særlige behørigt begrundede tilfælde.

Minimumstærsklen for et projekt, der kategoriseres som »teknisk bistand«, er 100 000 EUR. Budgettet for et projekt, hvortil der ansøges om tilskud, må ikke være lavere end denne tærskel.

Kommissionen forbeholder sig ret til ikke at tildele alle de disponible midler.

5.   Frist for indgivelse af ansøgninger

Ansøgningerne skal indgives senest: torsdag den 23. april 2020 — kl. 17.00 CET og kan kun indgives ved brug af deltagerportalen for Hercule III-programmet:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Yderligere oplysninger

Alle dokumenter vedrørende denne indkaldelse af forslag kan downloades fra deltagerportalen, der er nævnt i punkt 5 ovenfor, eller fra følgende websted:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_da

Spørgsmål og/eller anmodninger om yderligere oplysninger vedrørende indkaldelsen skal sendes via deltagerportalen.

Spørgsmål og svar kan offentliggøres anonymt i vejledningen for udfyldelse af ansøgningsskemaet på deltagerportalen og på Kommissionens websted, hvis de er relevante for andre ansøgere.

---

(1)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 250/2014 af 26. februar 2014 om oprettelse af et program til fremme af aktiviteter til beskyttelse af Den Europæiske Unions finansielle interesser (Hercule III-programmet) og om ophævelse af afgørelse nr. 804/2004/EF (EUT L 84 af 20.3.2014).

(2)  Commission Decision concerning the adoption of the annual work programme and the financing of the Hercule III Programme in 2020 (C(2020) 28 final af 16.1.2020).

(3)  Der kan ansøges om et finansielt bidrag til at få beslaglagte effekter destrueret af en ekstern tjenesteudbyder. Indkøb af udstyr til f.eks. opførelse af et forbrændingsanlæg er ikke tilladt.

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/5 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/5

---

HERCULE III-programmet

Indkaldelse af forslag — 2020

Kurser, konferencer og udveksling af personale 2020

(2020/C 58/04)

1.   Mål og beskrivelse

Denne meddelelse om indkaldelse af forslag bygger på Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 250/2014 (1) om Hercule III-programmet, særlig artikel 8 (»Støtteberettigede aktioner«), litra b), samt finansieringsafgørelsen for 2020 om vedtagelse af det årlige arbejdsprogram (2) for gennemførelsen af Hercule III-programmet i 2020, særlig afsnit 2.2.1 »Uddannelse«, aktion 1 til 3. Finansieringsafgørelsen for 2020 giver mulighed for indkaldelse af forslag vedrørende »kurser, konferencer og udveksling af personale 2020«.

2.   Ansøgningsberettigede

De organer, der er berettigede til støtte fra programmet, er:

| — | nationale eller regionale myndigheder i en medlemsstat, som fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Unionens finansielle interesser
  eller |
| --- | --- |

—

nationale eller regionale myndigheder i en medlemsstat, som fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Unionens finansielle interesser

eller

| — | forsknings- eller undervisningsinstitutter eller almennyttige organer, der i mindst et år har været lovligt etableret og aktive i en medlemsstat, og som fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Unionens finansielle interesser. |
| --- | --- |

—

forsknings- eller undervisningsinstitutter eller almennyttige organer, der i mindst et år har været lovligt etableret og aktive i en medlemsstat, og som fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Unionens finansielle interesser.

3.   Støtteberettigede aktioner

Formålet med denne indkaldelse er at opfordre støtteberettigede ansøgere til at indgive ansøgninger vedrørende aktioner inden for et af følgende tre emner:

| 1. | Specialiserede kurser (emne 1) — udvikling af specialiserede kurser med henblik på at forbedre efterforskningskapaciteten gennem erhvervelse af nye færdigheder og viden om specialiserede metoder og teknikker. |
| --- | --- |

1.

Specialiserede kurser (emne 1) — udvikling af specialiserede kurser med henblik på at forbedre efterforskningskapaciteten gennem erhvervelse af nye færdigheder og viden om specialiserede metoder og teknikker.

| 2. | Konferencer, workshopper og seminarer (emne 2) — tilrettelæggelse af konferencer, workshopper og seminarer med deltagelse af medlemsstater kandidatlande, andre tredjelande og internationale offentlige organisationer med henblik på:






  a) | at fremme udveksling af oplysninger, erfaringer og god praksis |
| --- | --- | --- |

2.

Konferencer, workshopper og seminarer (emne 2) — tilrettelæggelse af konferencer, workshopper og seminarer med deltagelse af medlemsstater kandidatlande, andre tredjelande og internationale offentlige organisationer med henblik på:

a)

at fremme udveksling af oplysninger, erfaringer og god praksis

| b) | at skabe netværk og strukturelle platforme mellem medlemsstater, kandidatlande, andre tredjelande og internationale offentlige organisationer. |
| --- | --- |

b)

at skabe netværk og strukturelle platforme mellem medlemsstater, kandidatlande, andre tredjelande og internationale offentlige organisationer.

| 3. | Udveksling af personale (emne 3) — tilrettelæggelse af udveksling af personale mellem nationale og regionale myndigheder (herunder i (potentielle) kandidatlande og nabolande) for at bidrage til videreudvikling, forbedring og opdatering af de ansattes færdigheder og kompetencer for så vidt angår beskyttelse af Unionens finansielle interesser. |
| --- | --- |

3.

Udveksling af personale (emne 3) — tilrettelæggelse af udveksling af personale mellem nationale og regionale myndigheder (herunder i (potentielle) kandidatlande og nabolande) for at bidrage til videreudvikling, forbedring og opdatering af de ansattes færdigheder og kompetencer for så vidt angår beskyttelse af Unionens finansielle interesser.

Ansøgere kan indgive mere end én ansøgning under samme indkaldelse, dvs. til forskellige projekter. Ansøgere skal vælge et hovedemne og være opmærksomme på, at en ansøgning også kan omfatte elementer, der hører ind under andre emner.

4.   Budget

Det vejledende disponible budget til denne indkaldelse er 750 000 EUR. Det finansielle bidrag vil have form af tilskud. Det finansielle bidrag kan ikke overstige 80 % af de støtteberettigede omkostninger.

Minimumstærsklen for et projekt er 40 000 EUR. Budgettet for et projekt, hvortil der ansøges om tilskud, må ikke være lavere end denne tærskel.

Kommissionen forbeholder sig ret til ikke at tildele alle de disponible midler.

5.   Frist for indgivelse af ansøgninger

Ansøgningerne skal indgives senest: torsdag den 30. april 2020 — kl. 17.00 CET og kan kun indgives ved brug af deltagerportalen for Hercule III-programmet:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Yderligere oplysninger

Alle dokumenter vedrørende denne indkaldelse af forslag kan downloades fra deltagerportalen, der er nævnt i punkt 5 ovenfor, eller fra følgende websted:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_da

Spørgsmål og/eller anmodninger om yderligere oplysninger vedrørende indkaldelsen skal sendes via deltagerportalen.

Spørgsmål og svar kan offentliggøres anonymt i vejledningen for udfyldelse af ansøgningsskemaet på deltagerportalen og på Kommissionens websted, hvis de er relevante for andre ansøgere.

---

(1)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 250/2014 af 26. februar 2014 om oprettelse af et program til fremme af aktiviteter til beskyttelse af Den Europæiske Unions finansielle interesser (Hercule III-programmet) og om ophævelse af afgørelse nr. 804/2004/EF (EUT L 84 af 20.3.2014, s. 6).

(2)  Commission Decision concerning the adoption of the annual work programme and the financing of the Hercule III Programme in 2020 (C(2020) 28 final af 16.1.2020).

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/7 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/7

---

HERCULE III-programmet

Indkaldelse af forslag — 2020

Juridisk uddannelse 2020

(2020/C 58/05)

1.   Mål og beskrivelse

Denne meddelelse om indkaldelse af forslag bygger på Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 250/2014 (1) om Hercule III-programmet, særlig artikel 8 (»Støtteberettigede aktioner«), litra a), samt finansieringsafgørelsen for 2020 om vedtagelse af det årlige arbejdsprogram (2) for gennemførelsen af Hercule III-programmet i 2020, særlig afsnit 2.2.1 »Uddannelse«, aktion 6 og 7. Finansieringsafgørelsen for 2020 giver mulighed for indkaldelse af forslag vedrørende »juridisk uddannelse og undersøgelser«.

2.   Ansøgningsberettigede

De organer, der er berettigede til støtte fra programmet, er:

| — | nationale eller regionale myndigheder i en medlemsstat, der fremmer en styrket europæisk indsats på EU-plan for at beskytte Unionens finansielle interesser
  eller |
| --- | --- |

—

nationale eller regionale myndigheder i en medlemsstat, der fremmer en styrket europæisk indsats på EU-plan for at beskytte Unionens finansielle interesser

eller

| — | forsknings- eller undervisningsinstitutter eller almennyttige organer, der i mindst et år har været lovligt etableret og aktive i en medlemsstat, og som fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Unionens finansielle interesser. |
| --- | --- |

—

forsknings- eller undervisningsinstitutter eller almennyttige organer, der i mindst et år har været lovligt etableret og aktive i en medlemsstat, og som fremmer en styrket europæisk indsats for at beskytte Unionens finansielle interesser.

3.   Støtteberettigede aktioner

Formålet med denne indkaldelse er at opfordre støtteberettigede ansøgere til at indgive ansøgninger vedrørende aktioner inden for et af følgende tre emner:

| 1. | Komparativ ret og offentliggørelse af viden (emne 1) — Udvikling af avancerede forskningsaktiviteter, herunder undersøgelser inden for komparativ ret (herunder offentliggørelse af resultater og en afsluttende konference, hvis det er relevant). |
| --- | --- |

1.

Komparativ ret og offentliggørelse af viden (emne 1) — Udvikling af avancerede forskningsaktiviteter, herunder undersøgelser inden for komparativ ret (herunder offentliggørelse af resultater og en afsluttende konference, hvis det er relevant).

| 2. | Samarbejde og etablering af netværk (emne 2) — Forbedring af samarbejdet mellem praktikere og teoretikere og etablering af netværk, der bidrager til beskyttelsen af Unionens finansielle interesser, herunder støtte til netværket »Associations for European Criminal Law and for the Protection of EU Financial Interests« |
| --- | --- |

2.

Samarbejde og etablering af netværk (emne 2) — Forbedring af samarbejdet mellem praktikere og teoretikere og etablering af netværk, der bidrager til beskyttelsen af Unionens finansielle interesser, herunder støtte til netværket »Associations for European Criminal Law and for the Protection of EU Financial Interests«

| 3. | Periodiske offentliggørelser (emne 3) — Bevidstgørelse af de retslige myndigheder og andre juridiske erhverv med henblik på beskyttelse af Unionens finansielle interesser, herunder ved offentliggørelse af videnskabelig viden. |
| --- | --- |

3.

Periodiske offentliggørelser (emne 3) — Bevidstgørelse af de retslige myndigheder og andre juridiske erhverv med henblik på beskyttelse af Unionens finansielle interesser, herunder ved offentliggørelse af videnskabelig viden.

Ansøgere kan indgive mere end én ansøgning under samme indkaldelse, dvs. til forskellige projekter. Ansøgere skal vælge et hovedemne og være opmærksomme på, at en ansøgning også kan omfatte elementer, der hører ind under andre emner.

4.   Budget

Det vejledende disponible budget til denne indkaldelse er 500 000 EUR.

Det finansielle bidrag vil have form af tilskud. Det finansielle bidrag kan ikke overstige 80 % af de støtteberettigede omkostninger. I særlige behørigt begrundede tilfælde kan det finansielle bidrag øges, således at det dækker højst 90 % af de støtteberettigede omkostninger. Indkaldelsen indeholder en liste over, hvilke kriterier der ligger til grund for vurderingen af, om der er tale om særlige behørigt begrundede tilfælde.

Minimumstærsklen for en aktion, der kategoriseres som »juridisk uddannelse og undersøgelser«, er 40 000 EUR. Budgettet for et projekt, hvortil der ansøges om tilskud, må ikke være lavere end denne tærskel.

Kommissionen forbeholder sig ret til ikke at tildele alle de disponible midler.

5.   Frist for indgivelse af ansøgninger

Ansøgningerne skal indgives senest: torsdag den 7. maj 2020 — kl. 17.00 CET og kan kun indgives ved brug af deltagerportalen for Hercule III-programmet:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Yderligere oplysninger

Alle dokumenter vedrørende denne indkaldelse af forslag kan downloades fra deltagerportalen, der er nævnt i punkt 5 ovenfor, eller fra følgende websted:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_da

Spørgsmål og/eller anmodninger om yderligere oplysninger vedrørende indkaldelsen skal sendes via deltagerportalen.

Spørgsmål og svar kan offentliggøres anonymt i vejledningen for udfyldelse af ansøgningsskemaet på deltagerportalen og på Kommissionens websted, hvis de er relevante for andre ansøgere.

---

(1)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 250/2014 af 26. februar 2014 om oprettelse af et program til fremme af aktiviteter til beskyttelse af Den Europæiske Unions finansielle interesser (Hercule III-programmet) og om ophævelse af afgørelse nr. 804/2004/EF (EUT L 84 af 20.3.2014, s. 6).

(2)  Commission Decision on the adoption of the annual work programme and the financing of the Hercule III Programme in 2020 (C(2020) 28 final af 16.1.2020).

---

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/9 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/9

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2020/C 58/06)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Parks Bottom Co Real Estate Holdings Inc. (»Parks Bottom«, Canada), der er helejet af GIC (Realty) Private Limited (»GIC Realty«, Singapore) |
| --- | --- |

—

Parks Bottom Co Real Estate Holdings Inc. (»Parks Bottom«, Canada), der er helejet af GIC (Realty) Private Limited (»GIC Realty«, Singapore)

| — | OMERS Administration Corporation (»OMERS«, Canada) |
| --- | --- |

—

OMERS Administration Corporation (»OMERS«, Canada)

| — | Accor Management Canada Inc. (»Accor«, Canada) |
| --- | --- |

—

Accor Management Canada Inc. (»Accor«, Canada)

| — | Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge og Fairmont Chateau Whistler (»Fairmont Hotels«, Canada). |
| --- | --- |

—

Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge og Fairmont Chateau Whistler (»Fairmont Hotels«, Canada).

Parks Bottom, OMERS og Accor erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), og artikel 3, stk. 4, over Fairmont Hotels.

Den planlagte fusion gennemføres gennem køb af aktier, kontrakt og en allerede eksisterende aftale om hoteldrift.

2.

| — | Parks Bottom: et indirekte datterselskab af GIC Realty, som er oprettet med henblik på erhvervelse og ejerskab af Fairmont Hotels, og som er aktiv i Canada GIC Realty investerer i fast ejendom på vegne af Singapores regering. |
| --- | --- |

—

Parks Bottom: et indirekte datterselskab af GIC Realty, som er oprettet med henblik på erhvervelse og ejerskab af Fairmont Hotels, og som er aktiv i Canada GIC Realty investerer i fast ejendom på vegne af Singapores regering.

| — | OMERS: ejer, investerer i, bygger og administrerer fast ejendom på globalt plan |
| --- | --- |

—

OMERS: ejer, investerer i, bygger og administrerer fast ejendom på globalt plan

| — | Accor: driver hoteller over hele Canada |
| --- | --- |

—

Accor: driver hoteller over hele Canada

| — | Fairmont Hotels: fire canadiske luksushoteller: Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge og Fairmont Chateau Whistler. |
| --- | --- |

—

Fairmont Hotels: fire canadiske luksushoteller: Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge og Fairmont Chateau Whistler.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels)

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/11 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/11

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2020/C 58/07)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Bertelsmann SE & Co. KGaA (»Bertelsmann«, Tyskland) |
| --- | --- |

—

Bertelsmann SE & Co. KGaA (»Bertelsmann«, Tyskland)

| — | Penguin Random House (»PRH«, USA). |
| --- | --- |

—

Penguin Random House (»PRH«, USA).

Bertelsmann erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele PRH. Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier. Bertelsmann ejer på nuværende tidspunkt 75 % af aktierne i PRH.

2.

| — | Bertelsmann: TV og TV-produktion, udgivelse af bøger og magasiner samt forvaltning af musikrettigheder |
| --- | --- |

—

Bertelsmann: TV og TV-produktion, udgivelse af bøger og magasiner samt forvaltning af musikrettigheder

| — | PRH: en medievirksomhed, som beskæftiger sig med forlagsvirksomhed. |
| --- | --- |

—

PRH: en medievirksomhed, som beskæftiger sig med forlagsvirksomhed.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.9710 — Bertelsmann/Penguin Random House.

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/12 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/12

---

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

(2020/C 58/08)

Denne meddelelse offentliggøres i henhold til artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

»Crémant de Loire«

PDO-FR-A0391-AM01

Meddelelsesdato: 22. november 2019

BESKRIVELSE OG BEGRUNDELSE FOR DEN GODKENDTE ÆNDRING

1.   Geografisk område

Det geografiske område ændres således: "Alle produktionsfaserne finder sted i det geografiske område, der omfatter følgende kommuners område på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val-en-Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay) |
| --- | --- |

—

Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val-en-Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay)

| — | Departementet Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire og Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (tidligere område i den delegerede kommune Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers og Vouvray |
| --- | --- |

—

Departementet Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire og Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (tidligere område i den delegerede kommune Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers og Vouvray

| — | Departementet Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (tidligere områder i de delegerede kommuner Bourré og Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (tidligere områder i de delegerede kommuner Chambon-sur-Cisse og Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (tidligere område i den delegerede kommune Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Onzain) og Vineuil. |
| --- | --- |

—

Departementet Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (tidligere områder i de delegerede kommuner Bourré og Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (tidligere områder i de delegerede kommuner Chambon-sur-Cisse og Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (tidligere område i den delegerede kommune Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Onzain) og Vineuil.

| — | Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque |
| --- | --- |

—

Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque

| — | Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers.

De kartografiske dokumenter, der angiver det geografiske område, kan ses på hjemmesiden for Institut national de l’origine et de la qualité.

"Formuleringsmæssig ændring: Den nye liste over administrative enheder tager hensyn til sammenlægninger og andre ændringer af den administrative områdeinddeling, der har fundet sted siden godkendelsen af varespecifikationen. For at skabe større retssikkerhed, er denne liste opstillet på grundlag af den gældende udgave af den officielle geografiske kode, som INSEE udgiver hvert år. Afgrænsningen af det geografiske område er fuldstændig den samme.

Endelig nævnes det, at de kartografiske dokumenter, der angiver det geografiske område, offentliggøres på INAO’s websted med henblik på at informere offentligheden bedre.

Enhedsdokumentets punkt 6 om det geografiske område ændres i overensstemmelse hermed.

2.   Afgrænset parcelområde

I kapitel 1, punkt IV, nr. 2, første afsnit, i varespecifikationen for BOB »Crémant de Loire« efter ordene »10. februar 2011« indsættes ordene »og af 20. juni 2018«, og efter ordene »5. september 2007« indsættes ordene »10. juli 2014 og 19. januar 2017«.

Formålet med denne ændring er at indføje tidspunktet for den kompetente nationale myndigheds godkendelse af en ændring af det afgrænsede parcelområde inden for det geografiske produktionsområde. Med afgrænsningen af parcelområdet inden for det geografiske produktionsområde kan de parceller, der egner sig til produktion af vin med den beskyttede oprindelsesbetegnelse, udpeges.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

3.   Miljøforanstaltning i landbruget

I kapitel 1, punkt VI, nr. 2, indsættes: »Et spontant opstået eller sået plantedække, der plejes, mellem rækkerne er obligatorisk; findes dette plantedække ikke, forarbejder aktøren jorden for at sikre pleje af det spontant fremkomne plantedække, eller godtgør brugen af biologiske bekæmpelsesmidler, der er godkendt af de offentlige myndigheder inden for vinsektoren. Såfremt der anvendes biologiske ukrudtsmidler på en parcel, er det forbudt at anvende andre ukrudtsmidler.

Disse bestemmelser finder ikke anvendelse på vindyrkningsparceller, hvor afstanden mellem rækkerne er på 1,70 m eller derunder«.

Denne ændring følger af den aktuelle udvikling i aktørernes praksis til fordel for økologisk dyrkning i hele Anjou-vindyrkningsområdet. Den afspejler den voksende hensyntagen til miljøet i de tekniske foranstaltninger. Når tilstedeværelsen af et plantedække fremmes, når der foretages en mekanisk lugning, eller endog når der anvendes biologiske bekæmpelsesmidler, reduceres anvendelsen af kemiske ukrudtsmidler. Formålet med denne reduktion i mængden af ukrudtsmidler er at beskytte jorden i vindyrkningsområdet og at bevare dens naturlige funktionaliteter (frugtbarhed, biodiversitet, biologisk rensning), hvilket bidrager til vinenes kvalitet og ægthed og styrker begrebet »terroir«.

Med den særlige bestemmelse udelukkes vinbrug, hvor afstanden mellem rækkerne er på 1,70 m eller derunder, fra anvendelsesområdet for bestemmelserne om miljøvenligt landbrug. Produktionsområderne for BOB Crémant de Loire og Rosé de Loire er således store og omfatter visse forskelle i praksis afhængigt af forskellene i det naturlige miljø. I den østlige del af vinområdet er risikoen for frost om foråret højere, og den drænende sandjord forværrer vinstokkenes vandunderskud om sommeren. Under disse omstændigheder har det ikke været ønskeligt at gennemtvinge miljøvenlige landbrugsforanstaltninger i vinbrug, hvor vinstokkene vokser tæt, og hvor vinstokkene er tættere og lavere.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

4.   Afsnittet forbud mod vinhøst

I kapitel I, afsnit VII, nr. 1, i varespecifikationen udgår »Startdatoen for vinhøsten er fastsat i henhold til bestemmelserne i artikel D. 645-6 i den franske lov om landbrug og havfiskeri (code rural et de la pêche maritime).

Det er ikke længere nødvendigt at fastsætte en startdato for høsten, for aktørerne råder nu over en lang række værktøjer, der gør det muligt for dem at bedømme druernes modenhed mere nøjagtigt. De enkelte aktører råder over en række såvel individuelle som kollektive metoder og redskaber til præcist at fastslå den optimale dato for høstens start på hver enkelt parcel i forhold til produktionsmålene.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

5.   Cirkulation af vinene

Kapitel 1, punkt IX, nr. 5, litra b), vedrørende datoen for cirkulation af vinene mellem godkendte oplagshavere udgår.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

6.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytningen er blevet revideret med henblik på at ajourføre antallet af berørte kommuner (255 i stedet for 318).

Punkt 8 i enhedsdokumentet ændres derfor.

7.   Overgangsforanstaltning

Da de overgangsforanstaltninger, der fremgår af punkt XI, nr. 1, i varespecifikationen, er udløbet, udgår de.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

8.   Registrering

I kapitel 2, punkt II, nr. 3, erstattes ordet »potentielt« af ordet »naturligt«.

I overensstemmelse med formuleringen i alle varespecifikationerne i Anjou Saumur-området erstatter formuleringen »naturligt alkoholindhold i volumen« udtrykkene »potentielt indhold« eller »grad«. Disse ændringer forbedrer varespecifikationernes læsbarhed. Harmoniseringen af bestemmelserne om registrering har til formål at lette udarbejdelsen af inspektionsplaner og kontrollen af registrene.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

9.   Vigtigste punkter, der skal kontrolleres

Kapitel 3 er blevet gennemgået med henblik på en ensartet formulering af de vigtigste punkter, der skal kontrolleres, i varespecifikationerne for Anjou-Saumur-området.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

ENHEDSDOKUMENT

1.   Produktets betegnelse

Crémant de Loire

2.   Type geografisk betegnelse

BOB – beskyttet oprindelsesbetegnelse

3.   Kategorier af vinavlsprodukter

| 5. | Mousserende kvalitetsvin |
| --- | --- |

5.

4.   Beskrivelse af vinen/vinene

Karakteristika

Vinene er mousserende kvalitetsrosé- eller hvidvine.

Vinene har et naturligt alkoholindhold i volumen på mindst 9 %.

Basisvinene uden nogen tilsætning har et virkeligt alkoholindhold i volumen på højst 12 % og et maksimalt indhold af fermenterbart sukker (glukose og fruktose) på 24 g/l.

Basisvinene med tilsætning har efter gæring et indhold af fermenterbart sukker (glukose og fruktose) på under 5 g/l.

Efter tilsætning er basisvinenes totale alkoholindhold udtrykt i volumen højst 11,6 %.

Vinen har inden degorgering et kulsyreovertryk på mindst 4 bar målt ved 20 °C og efter degorgering et totalt svovldioxidindhold på 150 mg/l eller derunder.

Det samlede indhold af syre, det totale indhold af flygtig syre og svovldioxid svarer til det, der er fastsat i EU-reglerne.

Efter udviklingen af de mousserende egenskaber og før tilsætningen af ekspeditionslikør har vinene i tilfælde af tilsætning til mosten et totalt alkoholindhold udtrykt i volumen på højst 13 %.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Samlet maksimalt alkoholindhold (% vol.) | |
| Minimumsalkoholindhold (% vol.) | |
| Samlet minimumssyreindhold | |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i mEq/l) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (i mg/l) | |

Generelle analytiske karakteristika

Samlet maksimalt alkoholindhold (% vol.)

Minimumsalkoholindhold (% vol.)

Samlet minimumssyreindhold

Maksimalt indhold af flygtig syre (i mEq/l)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (i mg/l)

Beskrivelse

»Crémant de Loire« er hovedsageligt en mousserende hvidvin og i mindre grad en mousserende rosévin. Den har regelmæssige perlende egenskaber bestående af fine, delikate og holdbare bobler. Den har ofte en duft af hvide blomster blandet med noter af frugt såsom fersken og abrikos. Smagen, der er fin og harmonisk, kombinerer på bedste vis følelsen af friskhed og blødhed.

5.   Vinfremstillingspraksis

a.   Væsentlige ønologiske fremgangsmåder

Særlig ønologisk fremgangsmåde

Plantetæthed - Afstand

Dyrkningspraksis

| a) | Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Anjou«: Beplantningstætheden ved plantningen er mindst 4 000vinstokke pr. ha. På disse vinmarker må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 2,50 meter, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 meter. - Høsten på vindyrkningsparceller med en plantetæthed på under 4 000 vinstokke pr. ha, men på 3 300 vinstokke pr. ha eller derover kan være omfattet af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, forudsat at de særlige regler om opbinding og løvværkets højde, der er fastsat i varespecifikationen, overholdes. På disse vinparceller må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 3 meter, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 meter. |
| --- | --- |

a)

Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Anjou«: Beplantningstætheden ved plantningen er mindst 4 000vinstokke pr. ha. På disse vinmarker må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 2,50 meter, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 meter. - Høsten på vindyrkningsparceller med en plantetæthed på under 4 000 vinstokke pr. ha, men på 3 300 vinstokke pr. ha eller derover kan være omfattet af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, forudsat at de særlige regler om opbinding og løvværkets højde, der er fastsat i varespecifikationen, overholdes. På disse vinparceller må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 3 meter, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 meter.

| b) | Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Touraine«: Beplantningstætheden er mindst 4 500 vinstokke pr. ha. På disse vinmarker må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 2,10 meter, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 meter. |
| --- | --- |

b)

Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Touraine«: Beplantningstætheden er mindst 4 500 vinstokke pr. ha. På disse vinmarker må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 2,10 meter, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 meter.

| c) | Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Cheverny«: Beplantningstætheden ved plantningen er mindst 4 500 vinstokke pr. ha. Afstanden mellem rækkerne må ikke overstige 2,10 meter. Afstanden mellem stokkene i en række varierer mellem 0,90 m og 1,20 m. |
| --- | --- |

c)

Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Cheverny«: Beplantningstætheden ved plantningen er mindst 4 500 vinstokke pr. ha. Afstanden mellem rækkerne må ikke overstige 2,10 meter. Afstanden mellem stokkene i en række varierer mellem 0,90 m og 1,20 m.

Regler for beskæring og opbinding af vinstokkene

Dyrkningspraksis

Vinstokkene beskæres senest den 30. april i henhold til de detaljerede regler i varespecifikationen, der for hver enkelt druesort præciserer det maksimale antal skud pr. stok.

| — | Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Anjou«: Det opbundne løvværks højde skal mindst være 0,6 gange afstanden mellem rækkerne, idet løvværkets højde måles mellem løvværkets nederste grænse, der er mindst 0,40 m over jorden, og den øvre grænse for beskæring, der er fastsat til mindst 0,20 m over den øverste opbindingstråd. Vindyrkningsparceller med en plantetæthed på under 4 000 stokke pr. ha, men med en plantetæthed på 3 300 stokke pr. ha eller derover, skal endvidere opfylde følgende beskæringsregler: Opbindingspælene skal have en højde på mindst 1,90 m over jorden; trådespalieret skal bestå af fire tråde; den øverste tråd skal mindst være 1,85 m over jorden. |
| --- | --- |

—

Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Anjou«: Det opbundne løvværks højde skal mindst være 0,6 gange afstanden mellem rækkerne, idet løvværkets højde måles mellem løvværkets nederste grænse, der er mindst 0,40 m over jorden, og den øvre grænse for beskæring, der er fastsat til mindst 0,20 m over den øverste opbindingstråd. Vindyrkningsparceller med en plantetæthed på under 4 000 stokke pr. ha, men med en plantetæthed på 3 300 stokke pr. ha eller derover, skal endvidere opfylde følgende beskæringsregler: Opbindingspælene skal have en højde på mindst 1,90 m over jorden; trådespalieret skal bestå af fire tråde; den øverste tråd skal mindst være 1,85 m over jorden.

| — | Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Touraine« og »Cheverny«: Det opbundne løvværks højde skal mindst være 0,6 gange afstanden mellem rækkerne, idet løvværkets højde måles mellem løvværkets nederste grænse, der er mindst 0,40 m over jorden, og den øvre grænse for beskæring, der er fastsat til mindst 0,20 m over den øverste opbindingstråd. |
| --- | --- |

—

Vinmarker beliggende i det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Touraine« og »Cheverny«: Det opbundne løvværks højde skal mindst være 0,6 gange afstanden mellem rækkerne, idet løvværkets højde måles mellem løvværkets nederste grænse, der er mindst 0,40 m over jorden, og den øvre grænse for beskæring, der er fastsat til mindst 0,20 m over den øverste opbindingstråd.

Kunstvanding

Dyrkningspraksis

Kunstvanding er forbudt.

Høst

Dyrkningspraksis

Vinene fremstilles af håndplukkede druer. Anvendelse af høstmaskiner er forbudt.

Druerne skal transporteres i beholdere, der ikke er vandtætte. Beholderne må højst være 1,20 x 1,20 meter, og druerne må højst ligge i et lag på 0,40 meter. Der må højst gå 24 timer mellem høsten af druerne og presningen.

Specifik ønologisk fremgangsmåde

| a) | Efter tilsætning er basisvinenes totale alkoholindhold udtrykt i volumen højst 11,6 %. Efter udviklingen af de mousserende egenskaber og før tilsætningen af ekspeditionslikør har vinene i tilfælde af tilsætning til mosten et totalt alkoholindhold udtrykt i volumen på højst 13 %. |
| --- | --- |

a)

Efter tilsætning er basisvinenes totale alkoholindhold udtrykt i volumen højst 11,6 %. Efter udviklingen af de mousserende egenskaber og før tilsætningen af ekspeditionslikør har vinene i tilfælde af tilsætning til mosten et totalt alkoholindhold udtrykt i volumen på højst 13 %.

| b) | Foruden ovennævnte bestemmelse skal vinen hvad angår ønologisk fremgangsmåde opfylde de krav, der er fastsat på EU-niveau og i den franske lov om landbrug og fiskeri (»code rural et de la pêche maritime«). |
| --- | --- |

b)

Foruden ovennævnte bestemmelse skal vinen hvad angår ønologisk fremgangsmåde opfylde de krav, der er fastsat på EU-niveau og i den franske lov om landbrug og fiskeri (»code rural et de la pêche maritime«).

| c) | Presseanlæggene skal opfylde de krav til modtagelse af høsten, til presser og til udførelse af presningen, påfyldning af presserne, fraktionering af mosten og hygiejne, der er fastsat i varespecifikationen.
  Druerne hældes hele i pressen. 150 kg druer må højst give 100 l most, som anvendes til fremstilling af basisvinen. |
| --- | --- |

c)

Presseanlæggene skal opfylde de krav til modtagelse af høsten, til presser og til udførelse af presningen, påfyldning af presserne, fraktionering af mosten og hygiejne, der er fastsat i varespecifikationen.

Druerne hældes hele i pressen. 150 kg druer må højst give 100 l most, som anvendes til fremstilling af basisvinen.

b.   Maksimumsudbytte

80 hektoliter pr. hektar.

6.   Afgrænset geografisk område

Alle produktionsfaserne finder sted i det geografiske område, der omfatter følgende kommuners område på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val-en-Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay) |
| --- | --- |

—

Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val-en-Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay)

| — | Departementet Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire og Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (tidligere område i den delegerede kommune Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers og Vouvray |
| --- | --- |

—

Departementet Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire og Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (tidligere område i den delegerede kommune Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers og Vouvray

| — | Departementet Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (tidligere områder i de delegerede kommuner Bourré og Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (tidligere områder i de delegerede kommuner Chambon-sur-Cisse og Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (tidligere område i den delegerede kommune Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Onzain) og Vineuil. |
| --- | --- |

—

Departementet Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (tidligere områder i de delegerede kommuner Bourré og Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (tidligere områder i de delegerede kommuner Chambon-sur-Cisse og Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (tidligere område i den delegerede kommune Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Onzain) og Vineuil.

| — | Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque |
| --- | --- |

—

Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque

| — | Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers.

De kartografiske dokumenter, der angiver det geografiske område, kan ses på hjemmesiden for Institut national de l’origine et de la qualité.

7.   Primære druesorter

Pinot noir N

Chardonnay B.

Chenin B

Grolleau gris G

Grolleau N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Pineau d’Aunis N

8.   Tilknytning til det geografiske område

1.   Oplysninger om det geografiske område

| a) | Beskrivelse af de naturgivne faktorer, der bidrager til tilknytningen
  Det geografiske område ligger på et bakket plateau, der i geologisk henseende svarer til de litostratigrafiske formationer i forbjergene til det armorikanske bjergmassiv og til senere formationer fra mesozoikum og i mindre grad fra tertiærtiden i den sydvestlige kant af Pariserbassinet. Det geografiske område ligger langs Loirefloden og dens bifloder Vienne, Indre og Cher og strækker sig over omkring 200 km. I 2018 dækkede det 255 kommuner, hvoraf nogle er berømte på grund af deres slotte.
  De afgrænsede parceller til dyrkning af druer, har skiferholdig eller ler- og skiferholdig jord i den vestlige del og ler- og kalkholdig jord (Cenomanien, Turonien, Senonien og Eocæn) i den østlige del. Jordbunden har overalt den særlige egenskab, at den har moderate vandreserver og en god dræning.
  Den geologiske tidsalder Turonien er vigtig. I denne periode dannedes de kalksten, der er blevet brudt i en lang række stenbrud for at blive anvendt til opførelsen af slottene i Loireområdet, og mere generelt til hele arkitekturen i regionen, hvilket har efterladt utallige nedlagte stenbrud. Disse stenbrud er blevet til huler med en konstant temperatur og luftfugtighed, hvor der dyrkes svampe og lagres vin.
  Klimaet er kystklima med visse udsving. Den østlige kant svarende til vinområdet Sologne har således en mere kontinental påvirkning med en årlig nedbør, der er lidt højere end i resten af det geografiske område, og som ligger på mellem 550 mm og 650 mm. Mod vest er påvirkningen fra havet kraftigere, temperaturerne er regelmæssige, vintrene er milde, og sommervarmen er moderat. Mod øst stiger temperaturudsvingene derimod. Generelt spiller nettet af vandløb, der udgøres af Loirefloden og dens bifloder, en temperaturregulerende rolle. |
| --- | --- |

a)

Beskrivelse af de naturgivne faktorer, der bidrager til tilknytningen

Det geografiske område ligger på et bakket plateau, der i geologisk henseende svarer til de litostratigrafiske formationer i forbjergene til det armorikanske bjergmassiv og til senere formationer fra mesozoikum og i mindre grad fra tertiærtiden i den sydvestlige kant af Pariserbassinet. Det geografiske område ligger langs Loirefloden og dens bifloder Vienne, Indre og Cher og strækker sig over omkring 200 km. I 2018 dækkede det 255 kommuner, hvoraf nogle er berømte på grund af deres slotte.

De afgrænsede parceller til dyrkning af druer, har skiferholdig eller ler- og skiferholdig jord i den vestlige del og ler- og kalkholdig jord (Cenomanien, Turonien, Senonien og Eocæn) i den østlige del. Jordbunden har overalt den særlige egenskab, at den har moderate vandreserver og en god dræning.

Den geologiske tidsalder Turonien er vigtig. I denne periode dannedes de kalksten, der er blevet brudt i en lang række stenbrud for at blive anvendt til opførelsen af slottene i Loireområdet, og mere generelt til hele arkitekturen i regionen, hvilket har efterladt utallige nedlagte stenbrud. Disse stenbrud er blevet til huler med en konstant temperatur og luftfugtighed, hvor der dyrkes svampe og lagres vin.

Klimaet er kystklima med visse udsving. Den østlige kant svarende til vinområdet Sologne har således en mere kontinental påvirkning med en årlig nedbør, der er lidt højere end i resten af det geografiske område, og som ligger på mellem 550 mm og 650 mm. Mod vest er påvirkningen fra havet kraftigere, temperaturerne er regelmæssige, vintrene er milde, og sommervarmen er moderat. Mod øst stiger temperaturudsvingene derimod. Generelt spiller nettet af vandløb, der udgøres af Loirefloden og dens bifloder, en temperaturregulerende rolle.

| b) | Beskrivelse af de menneskelige faktorer, der bidrager til tilknytningen
  Vindyrkningsområdets historie går relativt langt tilbage i tiden og hænger sammen med opførelsen af talrige klostre og abbedier i regionen. Gregor af Tours berettede i sin »Histoire de France« i det sjette århundrede om en vindyrkningskultur i denne egn, og brugen af »traquettes« til at jage fuglene væk under druernes modningsperiode. Vinområdet havde sin storhedstid i det 17. og 18. århundrede takket være handlen med Holland. Hollænderne, som havde en stor flåde, benyttede Loirefloden til at hente forsyninger af især hvidvin i Ponts-de-Cé, Saumur, Vouvray, og der udviklede sig således et marked for kvalitetsvin til eksport.
  Fremstillingen af mousserende vine startede i begyndelsen af det 19. århundrede og bygger på det historiske faktum, at vine fra Saumur, der fremstilles af sorten chenin B, har kapacitet til at udvikle en anden fermentering. Meget tidligt udviklede Jean-Baptiste Ackerman, der var bevist om denne særlige egenskab og dens forbavsende lighed med vinene fra »Champagne«, fra 1811 fremstillingen af mousserende vine efter den traditionelle metode. I 1838 erklærede en kommission, som skulle undersøge de produkter, der blev præsenteret på den industrielle udstilling i Angers: »Disse vine er helt klare og farveløse; deres skum er hvidt, livligt og perlende... Det står klart, at det er muligt at fremstille vine i vores område, der kan leve op til vinene fra Champagne«.
  På mindre end et halvt århundrede foranledigede den konkurrence, som de første resultater medførte, talrige iværksættere til at følge kommissionens anbefalinger. Dermed opstår de »store huse«, »Veuve Amiot«, »Bouvet-Ladubay«, »Langlois-Château«, »Monmousseau«. De gruber, som udvindingen af kalksten skabte, blev privilegerede steder for fremstilling af mousserende vine. Der blev endog udgravet huler alene med det formål at lagre flasker. I perioden 1845-1875 åbnede der sig nye horisonter på handelsfronten for producenterne af mousserende vine takket være forbedringen af levefoden i Frankrig og udviklingen af jernbanenettet. I 1874 blev der således afsendt 4 mio. flasker til hele Europa, og i det 20. århundrede opnåede de mousserende vine fra Val de Loire en stadig større anseelse.
  Den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Crémant de Loire« blev anerkendt ved dekret af 17. oktober 1975. Producenterne havde længe gjort opmærksom på det velbegrundede i at beskytte råvaren i forbindelse med fremstillingen af de mousserende vine. Med de produktionsregler, der er fastsat i dette dekret, viser de, at de forpligter sig til at høste druerne manuelt, til at presse de hele druer i pressen, til at foretage en let presning og til opbevare vinen »vandret« i en lang periode.
  I 2009 var den årlige produktion på 13 mio. flasker. |
| --- | --- |

b)

Beskrivelse af de menneskelige faktorer, der bidrager til tilknytningen

Vindyrkningsområdets historie går relativt langt tilbage i tiden og hænger sammen med opførelsen af talrige klostre og abbedier i regionen. Gregor af Tours berettede i sin »Histoire de France« i det sjette århundrede om en vindyrkningskultur i denne egn, og brugen af »traquettes« til at jage fuglene væk under druernes modningsperiode. Vinområdet havde sin storhedstid i det 17. og 18. århundrede takket være handlen med Holland. Hollænderne, som havde en stor flåde, benyttede Loirefloden til at hente forsyninger af især hvidvin i Ponts-de-Cé, Saumur, Vouvray, og der udviklede sig således et marked for kvalitetsvin til eksport.

Fremstillingen af mousserende vine startede i begyndelsen af det 19. århundrede og bygger på det historiske faktum, at vine fra Saumur, der fremstilles af sorten chenin B, har kapacitet til at udvikle en anden fermentering. Meget tidligt udviklede Jean-Baptiste Ackerman, der var bevist om denne særlige egenskab og dens forbavsende lighed med vinene fra »Champagne«, fra 1811 fremstillingen af mousserende vine efter den traditionelle metode. I 1838 erklærede en kommission, som skulle undersøge de produkter, der blev præsenteret på den industrielle udstilling i Angers: »Disse vine er helt klare og farveløse; deres skum er hvidt, livligt og perlende... Det står klart, at det er muligt at fremstille vine i vores område, der kan leve op til vinene fra Champagne«.

På mindre end et halvt århundrede foranledigede den konkurrence, som de første resultater medførte, talrige iværksættere til at følge kommissionens anbefalinger. Dermed opstår de »store huse«, »Veuve Amiot«, »Bouvet-Ladubay«, »Langlois-Château«, »Monmousseau«. De gruber, som udvindingen af kalksten skabte, blev privilegerede steder for fremstilling af mousserende vine. Der blev endog udgravet huler alene med det formål at lagre flasker. I perioden 1845-1875 åbnede der sig nye horisonter på handelsfronten for producenterne af mousserende vine takket være forbedringen af levefoden i Frankrig og udviklingen af jernbanenettet. I 1874 blev der således afsendt 4 mio. flasker til hele Europa, og i det 20. århundrede opnåede de mousserende vine fra Val de Loire en stadig større anseelse.

Den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Crémant de Loire« blev anerkendt ved dekret af 17. oktober 1975. Producenterne havde længe gjort opmærksom på det velbegrundede i at beskytte råvaren i forbindelse med fremstillingen af de mousserende vine. Med de produktionsregler, der er fastsat i dette dekret, viser de, at de forpligter sig til at høste druerne manuelt, til at presse de hele druer i pressen, til at foretage en let presning og til opbevare vinen »vandret« i en lang periode.

I 2009 var den årlige produktion på 13 mio. flasker.

2.   Oplysninger om produktets kvalitet og egenskaber

»Crémant de Loire« er hovedsageligt en mousserende hvidvin og i mindre grad en mousserende rosévin. Den har regelmæssige perlende egenskaber bestående af fine, delikate og holdbare bobler. Den har ofte en duft af hvide blomster blandet med noter af frugt såsom fersken og abrikos. Smagen, der er fin og harmonisk, kombinerer på bedste vis følelsen af friskhed og blødhed.

3.   Årsagssammenhæng

Vinområdet har udviklet sig under indflydelse af Loireflodens net af vandløb over en strækning på næsten 200 km. De mesoklimatiske udsving i det geografiske område og de meget forskellige klima- og jordbundsforhold har givet producenterne mulighed for at fremme beplantningen med forskellige druesorter, der passer til forholdenes særlige karakteristika. Disse mange forskellige vindyrkningsforhold udgør en betydelig fordel i forbindelse med sammenstikning af cuvés.

Takket være den evne, som navnlig vine fremstillet af druesorten chenin B har til at gennemgå en anden fermentering, har producenterne i navnlig Saumur og Vouvray behersket den naturlige udvikling af de mousserende egenskaber på flaske. Takket være denne succes og med fokus på fremstilling af et produkt med stor anseelse, har producenterne udviklet teknikker, der gør det muligt at sikre en fejlfri kvalitet. Tilstedeværelsen af huler udgravet i kalkstenslagene har således været en gunstig faktor i udviklingen af fremstillingen af denne vin, som kræver store tempererede lokaler til lagring og håndtering.

Formålet med kravene til produktionsforholdene i tilknytning til høsten, navnlig transport af høsten, er at respektere druens integritet helt frem til presningen og at begrænse iltningen. En presning, der foregår i rene omgivelser med egnet udstyr i henhold til regler, der fastsætter det nøjagtige forhold mellem vægten af de druer, der anvendes, og mængden af presset saft, sikrer den således fremstillede mosts kvalitet og klarhed. Producenterne af mousserende vine benytter sig af erfaringer, der er indhøstet over en periode på mere end et århundrede, og de er derfor i besiddelse af en perfekt knowhow med hensyn til sammensætning af deres cuvés. Den lange lagringsperiode giver vinen mulighed for at udvikle aromatiske karakteristika, kompleksitet og finesse.

I 1980’erne udtalte en vindyrker i Anjou-området følgende: »Crémant de Loire er frugten af moderne teknikker, der anvendes til bedre at føre traditionerne videre«. Denne mousserende rosé- eller hvidvin, der nu er uomgængelig i Val de Loire, og som er beregnet til såvel hjemmemarkedet som eksport, har et stadigt voksende omdømme.

9.   Andre vigtige betingelser (emballering, mærkning, andre krav)

Mærkning

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Supplerende bestemmelser om mærkningen

Beskrivelse af betingelsen:

Alle de fakultative udtryk, hvis anvendelse i henhold til EU-bestemmelserne kan reguleres af medlemsstaterne, fremgår af etiketterne og skrives med bogstaver, der hverken i højden eller bredden må være større end det dobbelte af størrelsen på bogstaverne i navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Betegnelsen for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres med den geografiske betegnelse »Val de Loire«. Bogstavernes størrelse i denne geografiske betegnelse må hverken i højden eller bredden være større end to tredjedele af størrelsen på bogstaverne i navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Navnet på den beskyttede oprindelsesbetegnelse er indgraveret i proppen på den del, der går ned i flaskehalsen.

Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, forudsat at:

| — | det drejer sig om en navngiven matrikelregistret lokalitet |
| --- | --- |

—

det drejer sig om en navngiven matrikelregistret lokalitet

| — | navnet fremgår af høstanmeldelsen. |
| --- | --- |

—

navnet fremgår af høstanmeldelsen.

Navnet på den matrikelregistrerede lokalitet er trykt med bogstaver, der hverken i højden eller bredden er større end halvdelen af størrelsen på bogstaverne i navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Emballering

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Emballering i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af betingelsen:

Vinene fremstilles ved en anden gæring i glasflasker.

Tapningen på glasflasker, i hvilke de mousserende egenskaber udvikler sig, sker fra den 1. december efter høsten.

Flaskerne skal opbevares i mindst 9 måneder, hvor der er kontakt med bærmen.

Vinene fremstilles og markedsføres i de flasker, i hvilke de mousserende egenskaber har udviklet sig, det gælder dog ikke vin i flasker med et indhold på 37,5 cl eller derunder eller på over 150 cl.

Vinene afsættes til forbrugeren efter en lagringsperiode på mindst 12 måneder at regne fra datoen for aftapningen.

Link til varespecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-baeb17d6-5e61-48e0-ab86-d4c28e387778

---

(1)  EFT L 9 af 11.1.2019, s. 2.

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/21 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/21

---

Offentliggørelse af det enhedsdokument, der er omhandlet i artikel 94, stk. 1, litra d), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013, og af henvisningen til offentliggørelsen af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren

(2020/C 58/09)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 98 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 (1), senest to måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse.

ENHEDSDOKUMENT

»DELLE VENEZIE«/»BENEŠKIH OKOLIŠEV«

PDO-IT-02360

Ansøgningsdato: 10. april 2017

1.   Betegnelse, der skal registreres

»delle Venezie«/»Beneških okolišev«

2.   Medlemsstat

Italien

3.   Type geografisk betegnelse

BOB

4.   Kategorier af vinavlsprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 4. | Mousserende vin |
| --- | --- |

4.

Mousserende vin

| 5. | Mousserende kvalitetsvin |
| --- | --- |

5.

Mousserende kvalitetsvin

| 8. | Perlevin |
| --- | --- |

8.

Perlevin

5.   Beskrivelse af vinen/vinene

»Delle Venezie«/»Beneških okolišev« Pinot Grigio - Kategori: Vin

Farve: fra strågul til gylden, undertiden kobberfarvet eller lyserød

Aroma: karakteristisk for Pinot Grigio, som er frugtagtig med antydninger af frugt med hvidt kød, der spænder fra pære og æble til for eksempel tropisk frugt, intens, undertiden med lette aromatiske noter af hvide blomster

Smag: frisk og harmonisk, fra tør til halvtør

Totalt alkoholindhold, minimum, målt som volumen (i % vol.): 11 %

Minimumsindhold af sukkerfrit ekstrakt (g/l): 15 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.) | |
| Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.) | |
| Totalt syreindhold, minimum | 4,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre |
| Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l) | |

Generelle analytiske karakteristika

Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.)

Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.)

Totalt syreindhold, minimum

4,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre

Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l)

»Delle Venezie«/»Beneških okolišev« Pinot Grigio Frizzante (perlevin)

Farve: fra strågul til gylden, undertiden kobberfarvet eller lyserød

Skum: fint og flygtigt

Aroma: karakteristisk for Pinot Grigio, som er frugtagtig med antydninger af frugt med hvidt kød, der spænder fra pære og æble til for eksempel tropisk frugt, intens, undertiden med lette aromatiske noter af hvide blomster

Smag: frisk, med en afbalanceret syrekomponent, harmonisk, fra tør til halvtør

Totalt alkoholindhold, minimum målt som volumen (i % vol.): 11 %

Minimumsindhold af sukkerfrit ekstrakt (g/l): 15 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.) | |
| Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.) | |
| Totalt syreindhold, minimum | 4,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre |
| Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l) | |

Generelle analytiske karakteristika

Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.)

Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.)

Totalt syreindhold, minimum

4,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre

Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l)

»Delle Venezie«/»Beneških okolišev« Pinot Grigio Spumante (mousserende vin)

Farve: fra strågul til gylden, undertiden kobberfarvet eller lyserød

Skum: fint og vedvarende

Aroma: karakteristisk for Pinot Grigio, som er frugtagtig med antydninger af frugt med hvidt kød, såsom pære og æble og endda tropisk frugt, intens, undertiden med lette aromatiske noter af hvide blomster og nødder på grund af autoklaveprocessen

Smag: frisk, med en afbalanceret syrekomponent, harmonisk, i udgaverne dosaggio zero til tør

Totalt alkoholindhold, minimum, målt som volumen (i % vol.): 11,00 %

Minimumsindhold af sukkerfrit ekstrakt (g/l): 14,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.) | |
| Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.) | |
| Totalt syreindhold, minimum | 5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre |
| Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l) | |

Generelle analytiske karakteristika

Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.)

Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.)

Totalt syreindhold, minimum

5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre

Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l)

»Delle Venezie«/»Beneških okolišev« Pinot Grigio »mousserende vin af høj kvalitet«

Farve: fra strågul til gylden, undertiden kobberfarvet eller lyserød

Skum: fint og vedvarende

Aroma: karakteristisk for Pinot Grigio, som er frugtagtig med antydninger af frugt med hvidt kød, såsom pære og æble og endda tropisk frugt, intens, undertiden med lette aromatiske noter af hvide blomster og nødder på grund af autoklaveprocessen

Smag: frisk, med en afbalanceret syrekomponent, harmonisk, i udgaverne dosaggio zero til tør

Totalt alkoholindhold, minimum målt som volumen (i % vol.): 11,00 %

Minimumsindhold af sukkerfrit ekstrakt (g/l): 14,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.) | |
| Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.) | |
| Totalt syreindhold, minimum | 5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre |
| Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l) | |

Generelle analytiske karakteristika

Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.)

Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.)

Totalt syreindhold, minimum

5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre

Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l)

»Delle Venezie«/»Beneških okolišev« Bianco (hvid) - Kategori: Vin

Farve: fra grøn-gullig til gylden

Aroma: frugtagtig, med antydninger af moden frugt og frugt med hvidt kød i henhold til sammensætningen af sorter, intens, undertiden med lidt aromatiske noter af hvide blomster

Smag: fra tør til halvtør, harmonisk, struktureret, undertiden med friske noter forbundet med syrekomponenten

Totalt alkoholindhold, minimum målt som volumen (i % vol.): 11,00 %

Minimumsindhold af sukkerfrit ekstrakt (g/l): 14,0 g/l.

Alle analytiske parametre, der ikke fremgår af tabellen nedenfor, er i overensstemmelse med de begrænsninger, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.) | |
| Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.) | |
| Totalt syreindhold, minimum | 4,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre |
| Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l) | |

Generelle analytiske karakteristika

Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.)

Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.)

Totalt syreindhold, minimum

4,5 gram pr. liter udtrykt i vinsyre

Indhold af flygtig syre, maksimum (i milliækvivalenter/l)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (mg/l)

6.   Vinfremstillingsmetoder

a.   Væsentlige ønologiske fremgangsmåder

Ingen.

b.   Maksimale udbytter

Bianco (kategori: vin) Pinot Grigio (kategorier: vin, mousserende vin, mousserende kvalitetsvin, perlevin)

18 000 kg druer pr. hektar

Bianco (kategori: vin) Pinot Grigio (kategorier: vin, mousserende vin, mousserende kvalitetsvin, perlevin)

126 hl pr. hektar

7.   Afgrænsning af det geografiske område

Det afgrænsede område, hvor BOB-vinene »delle Venezie«/»Beneških okolišev« produceres, omfatter den selvstyrende provins Trento samt regionerne Friuli Venezia Giulia og Veneto.

8.   Primære druesorter

Chardonnay B.

Pinot Bianco B. – Pinot

Garganega B. – Garganego

Müller Thurgau B. – Riesling x Sylvaner

Verduzzo Friulano B. – Verduzzo

Verduzzo Trevigiano B. – Verduzzo

Tocai Friulano B. – Friulano

Tocai Friulano B. – Tai

Pinot Grigio – Pinot

Pinot Grigio – Pinot Gris

9.   Tilknytning til det geografiske område

»delle Venezie«/»Beneških okolišev« – Kategorier: vin, mousserende vin, mousserende kvalitetsvin, perlevin

Naturlige faktorer, der har relevans for tilknytningen: Området, hvor den beskyttede oprindelsesbetegnelse »delle Venezie«/»Beneških okolišev« produceres, dækker de administrative områder i den selvstyrende provins Trento samt regionerne Friuli Venezia Giulia og Veneto. Området er karakteriseret ved en bjergbue mod nord, som omkranser og omslutter produktionsområdet og beskytter det mod kuldestrømme fra nord og nordøst, og det krydses af en række betydelige, uafbrudt strømmende floder og vandløb: en vugge for vindyrkning. De vigtigste floder er: Adige, Brenta, Piave, Tagliamento og Isonzo. Klimaet er karakteriseret ved gennemsnitlige årlige temperaturer på 10-14 °C. De koldeste måneder er december og januar, og de varmeste er juli og august med gennemsnitlige temperaturer på 20-25 °C. Den gennemsnitlige årlige nedbør i området er 700-1.300 mm. På trods af den høje nedbør, har jorden har tilstrækkelig dræningskapacitet. Takket være nedbør og god tilgængelig vandforsyning, er der ikke problemer med vandmangel i området. Andre faktorer, der karakteriserer klimaet i det område, hvor den beskyttede oprindelsesbetegnelse »delle Venezie«/»Beneških okolišev« produceres, er kombinationen af de afbødende virkninger fra Alperegionen og Foralperne mod nord og Adriaterhavet mod syd, som har en betydelig indflydelse på temperaturen og udjævner de ekstreme sommer- og vintertemperaturer. Virkningen af luftmasser, der påvirkes af Adriaterhavet, når de passerer hen over, og bjergområdet, regulerer vindretningen og dermed den resulterende nedbør. Især ændringen i vindretning i løbet af dagtimerne i august og september skaber de optimale temperaturudsving for druernes modningsproces. De tre komponenter ved Alperegionen og Foralperne, Adriaterhavet og det net af floder, som krydser hele området fra nord til syd, tjener derfor til at gøre hele det afgrænsede geografiske område homogent.

Med hensyn til jordbund består Foralperne og bakkerne hovedsageligt af kalkholdige formationer eller kalkholdige dolomitformationer fra den mesozoiske periode med jordtekstur, der er egnet til dræning af vand.

Lavlandsområderne består flodaflejringer fra materialer, der transporteres af forskellige floder, som krydser hele området, og som har jord med en tekstur lige fra sandet lerjord til sandet porøs lerjord, undertiden med dybe sedimenter af ler-silt og overordnet set karakteriseret ved god dræningskapacitet og med en god beliggenhed til vindyrkning.

Historiske og menneskelige faktorer, der har relevans for tilknytningen: De første vinmarker i det nordøstlige Italien stammer tilbage fra det syvende og femte århundrede f.Kr. Det samlende element i historien om dyrkning af »delle Venezie«/»Beneških okolišev« er dog eksistensen af Republikken Venedig. Moderne vindyrkning udspringer oprindeligt af uddannelsesaktiviteter og udbredelse af nye vindyrkningsmetoder og ønologiske metoder fra skolerne i San Michele all’Adige og Conegliano. Bidraget fra vinavlerne i det afgrænsede geografiske område, som indførte innovative processer og forvaltningsmetoder, der kombinerer miljømæssig og økonomisk bæredygtighed, har været afgørende. Forekomsten af jordforbedringskooperativer, som i lang tid har forvaltet vigtige vandforsyningsnetværk, der afhjælper den usædvanlige mangel på nedbør, har også været vigtige.

Ved udgangen af det 19. århundrede blev området med indførelsen af Chardonnay- og Pinot-druer landets vigtigste dyrknings- og produktionsområde for både ikke-mousserende vin, perlevin og mousserende vin. Især forholdene i området »delle Venezie«/»Beneških okolišev« har været ideelle for Pinot Grigio, da druernes kvalitetskendetegn og deres specifikke ønologiske egenskaber kommer bedst frem i dette miljø. Fra 1977 til i dag har vinavlere hovedsageligt markedsført de pågældende vine med den geografiske betegnelse »delle Venezie« og det slovenske mindretal som »Beneških okolišev«.

»delle Venezie«/»Beneških okolišev« – Kategorier: mousserende vin (4), mousserende kvalitetsvin (5), perlevin (8)

Oplysninger om vinenes kvalitet/kendetegn, der i alt væsentligt kan tilskrives det geografiske område:

Farven på »delle Venezie« Pinot Grigio-vine af typen mousserende vin, mousserende kvalitetsvin og perlevin varierer primært fra strågul til gylden, undertiden med et kobberfarvet til lyserødt skær (i sortens typiske tone). Skummet i perlevinen er generelt fint og kortvarigt, hvorimod det i mousserende vine er fint og længerevarende, også i forhold til det forskellige tryk.

Vinens aroma er karakteristisk for sorten og er frugtagtig med antydninger af frugt med hvidt kød, såsom pære og æble og endda tropisk frugt, intens, undertiden med lette aromatiske noter af hvide blomster og nødder på grund af autoklaveprocessen.

Med hensyn til smag er den for både mousserende vin og perlevin harmonisk med friske noter og en afbalanceret syrekomponent. Desuden varierer sukkerindholdet i mousserende vine fra »dosaggio zero« til »tør«, mens det i kategorien af perlevin varierer fra »tør« til »halvtør«.

Årsagssammenhæng mellem elementer i det geografiske område og produktets kvalitet eller kendetegn, der i alt væsentligt kan tilskrives det geografiske område:

De særlige karakteristika ved mousserende vine, mousserende kvalitetsvin og perlevin, der er beskrevet ovenfor, stammer fra kombinationen af jordbunds- og klimaforholdene i produktionsområdet og de menneskelige faktorer, som har haft indvirkning på druernes ønologiske potentiale og forarbejdningsteknologierne fra tidligere tider og frem til i dag.

Navnlig produktionsområdets geografiske miljø er karakteriseret ved et tempereret, friskt og blæsende klima samt veldrænet jord med en tilstrækkelig og jævnt fordelt vandforsyning, som betyder, at drueklaserne kan modnes løbende. Den markante variation i dag- og nattemperaturer under klasernes modning får desuden druernes syre- og aromastruktur frem og fastholder den, hvilket giver vinene deres friskhed.

Desuden er Pinot Grigio-sorten følsom over for kryptogamer, hvilket sammen med miljømæssige og klimatiske faktorer, såsom overdreven ubalance mellem varme og vand, kræver et betydeligt engagement fra aktørerne for at opnå druer, der først og fremmest er sunde, og som har den rette balance mellem sukker og aromatiske bestanddele, under hensyntagen til den efterfølgende forarbejdning til mousserende vine, mousserende kvalitetsvine og perlevin med passende syreindhold. Aktørernes bidrag til, hvordan de forvalter vingården, fra valg af grundstamme til dyrkningsmetode og fra forvaltning af løv til regulering af vandforsyning, er afgørende.

Alt dette er af afgørende betydning for at opnå druer, der er egnede til at fremstille mousserende vin, mousserende kvalitetsvin eller perlevin med det formål at fremstille vine med de typiske organoleptiske kendetegn for sorten.

»delle Venezie«/»Beneških okolišev« mousserende vin, mousserende kvalitetsvin og perlevin er også resultatet af teknologisk innovation i autoklaveprocessen, som har medvirket til at gøre gærtransformationsprocessen mere effektiv og dermed øge de producerede vines aromatiske profil og behagelige karakter. Dette gør det muligt at få vinens særlige organoleptiske egenskaber frem, navnlig ved at fremhæve de friske og blomsteragtige noter, der primært stammer fra druerne, og afspejle det ideelle miljø til fremstilling af Pinot Grigio-vine.

Det unikke og karakteristiske ved mousserende vin og perlevin, der er fremstillet af Pinot Grigio-druen i det området, hvor den kvalificerede oprindelsesbetegnelse kommer fra, er derfor resultatet af den pH-værdi og syrebalance, som frembringer den behagelige aroma og dermed vinenes generelle elegance, som er det endelige resultat af dertil egnede vinfremstillingsprocesser.

»delle Venezie«/»Beneških okolišev« – Kategori: Vin

Oplysninger om vinenes kvalitet/kendetegn, der i alt væsentligt kan tilskrives det geografiske område:

Farven på Pinot Grigio-vine fra »delle Venezie«/»Beneških okolišev« varierer fra bleg strågul til nuancer, der undertiden som følge af fermenteringsprocessen kan have kobberfarvede til lyserøde skær (i sortens typiske tone). Vinens aroma har sortens karakteristiske noter med frugtagtige noter, der bl.a. minder om antydninger af frugt med hvidt kød, såsom pære og æble og endda tropisk frugt. Den er intens, undertiden med lette aromatiske noter af hvide blomster. Vinens smag er frisk og harmonisk, og den findes som tør til halvtør. Den udmærker sig ved sin behagelige friskhed karakteriseret ved en note af syreindhold, der er typisk for sorten.

For så vidt angår jordbunds- og klimaforholdene i produktionsområdet, afspejler vinene de typiske »friske« noter, som hovedsageligt skyldes den betydelige syrekomponent og den afbalancerede aromatiske komponent i druerne og dermed i den producerede vin.

Farven på hvidvin fra »delle Venezie«/»Beneških okolišev« varierer fra grønlig-gul til gylden gul. Vinen har en frugtagtig aroma, og der er strejf af moden frugt og frugt med hvidt kød i henhold til sortens sammensætning. Duften er intens, undertiden med lidt aromatiske noter af hvide blomster. Smagen er harmonisk og varierer fra tør til halvtør, og vinen er struktureret, undertiden med friske noter forbundet med syrekomponenten.

Årsagssammenhæng mellem elementer i det geografiske område og produktets kvalitet og kendetegn, der i alt væsentligt kan tilskrives det geografiske område:

De særlige karakteristika ved Pinot Grigio- og Bianco-vine fra »delle Venezie«/»Beneških okolišev«, der er beskrevet ovenfor, stammer fra kombinationen af jordbunds- og klimaforholdene i produktionsområdet og de menneskelige faktorer, som har haft indvirkning på druernes ønologiske potentiale samt forarbejdningsteknologierne fra tidligere tider og frem til i dag.

Navnlig produktionsområdets geografiske miljø er karakteriseret ved et tempereret, friskt og blæsende klima samt veldrænet jord med god og veldistribueret vandforsyning, som betyder, at drueklaserne kan modnes jævnt og dermed giver druerne et stort syreindhold. Den markante variation i dag- og nattemperaturer under klasernes modning får druernes syre- og aromastruktur frem og fastholder den, hvilket giver vinene deres friskhed.

I betragtning af, at de sorter, der anvendes til fremstilling af de pågældende vine, er følsomme over for kryptogamer samt klimatiske og miljømæssige faktorer, er aktørernes bidrag til, hvordan de forvalter vingården, fra valg af grundstamme til dyrkningsmetode og forvaltning af løv afgørende for det endelige resultat for at opnå sunde druer og den rette balance mellem de sukker, syre og aromatiske komponenter.

Vinavlernes særlige færdigheder påvirker resultatet, indtil druerne kommer ind i kælderen, og vinfremstillingsoperationerne udføres, som er afgørende for at bevare vinenes særlige organoleptiske egenskaber og således for at kunne producere harmoniske vine med typiske friske noter, som er den karakteristiske stil for det afgrænsede geografiske område »delle Venezie«/»Beneških okolišev«.

Pinot Grigio er ikke en allestedsnærværende sort. Faktisk betyder miljøer med langvarige høje temperaturer og vandknaphed i vækstsæsonen, at sortens typiske organoleptiske kendetegn ikke udtrykkes fuldt ud.

Med hensyn til druernes særlige organoleptiske egenskaber, uanset om de er Pinot Grigio eller visse andre sorter, der udgør cuvéen af typen Bianco, har druernes presningscyklusser samt temperaturen og varigheden af gæringen til formål at opnå vine med de ovenfor beskrevne egenskaber.

Navnlig de organoleptiske egenskaber ved Pinot Grigio-vin fra »delle Venezie«/»Beneških okolišev«, som nu den organoleptiske stil, der henvises til, og dermed den faktor, der gør den unik og forskellig fra Pinot Grigio-vine fra andre områder, er en følge af samspillet mellem disse miljømæssige faktorer og kombinationen af menneskelige faktorer som følge af den erfaring og viden, som vinavlerne har høstet over tid.

Selv når det gælder Bianco-vin fra »delle Venezie«/»Beneških okolišev«, er de specifikke kvalitative og organoleptiske egenskaber og den afbalancerede syre- og aromaprofil, som frembringer den behagelige aroma og dermed vinens generelle elegance, en følge af samspillet mellem disse miljøfaktorer og kombinationen af menneskelige faktorer.

10.   Vigtige yderligere betingelser

Ingen.

Link til produktspecifikationen

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12853

---

(1)  EUT L 347 af 20.12.2013, s. 671.

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/27 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/27

---

Offentliggørelse af enhedsdokument, der er ændret som følge af godkendelsen af en mindre ændring i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

(2020/C 58/10)

Europa-Kommissionen har godkendt denne ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 6, stk. 2, tredje afsnit, i Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 (1).

Ansøgningen om godkendelse af denne mindre ændring kan findes i Kommissionens eAmbrosia-database.

ENHEDSDOKUMENT

»KRAŠKA PANCETA«

EU-nr.: PGI-SI-00833-AM01 – 23. januar 2019

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse

»Kraška panceta«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Slovenien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.2 –Kødprodukter (opvarmet, saltet, røget m.m.)

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Kraška Panceta« er et traditionelt tørret kødprodukt med en karakteristisk rektangulær form. Færdigvarens mindstevægt er 2,2 kg.

»Kraška Panceta« fremstilles af mager bacon. Til tørringen forberedes »Kraška panceta« med skindet, men uden ben. Tørsaltningen, hvor der kun anvendes havsalt, og tørringen og modningen uden varmebehandling bidrager til de tynde skivers særlige organoleptiske egenskaber. Den kødfulde del af »Kraška panceta« er tør og fast og forbliver passende elastisk under tryk. Ribbenene er synlige. Skindet er fast og glat og fjernes lige inden indtagelsen. Den kødfulde del af »Kraška panceta« antager en karakteristisk lyserød farve, efterhånden som den modnes. Fedtet er cremefarvet. En skive består hovedsageligt af magert kød med tynde lag fedt imellem. Til de organoleptiske egenskaber hører især udseendet af de fint skårne skiver, der skal have en mør konsistens. Det magre kød og fedtet skal hænge fast sammen. Skiven skal have en fyldig, harmonisk aroma og en mild, usaltet smag.

Saltindholdet må ikke være mere end 6 %, den opnåede tørhedsgrad skal være mindst 33 %, aw-værdien må højest være 0,92, proteinindholdet skal være mindst 15 % og fedtindholdet skal være mindst 36 %.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Der anvendes bacon fra kødfulde svineracer til fremstilling af »Kraška panceta«. Der anvendes udskæringer fra brystflæsket med synlige spor efter udbeningen af mindst ni ribben. Den kødfulde del af flanken indgår også i baconen. Den typiske udskæring, som anvendes til »Kraška panceta« har en rektangulær form, der måler 45 til 55 cm i længden og 18 til 24 cm i bredden. Minimumsvægen af den ferske udskæring er 4 kg. Den forberedes til tørringen med skindet, men uden ben. hvor sidestykkerne skæres jævne, og det magre kød og skind skal være intakt. Det bløde fedt på indersiden fjernes.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Alle faser af produktionen af »Kraška panceta« (valg af råvarer, saltning, tørring/modning) skal finde sted i det afgrænsede geografiske område.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

»Kraška panceta« med beskyttet geografisk betegnelse (BGB) sælges i hele eller halve stykker med logoet for »Kraška panceta« præget på den bageste skindside. For at gøre produktet mere tilgængelig for forbrugerne (charcuteriudsalg) kan det skæres i mindre, lige store stykker. For at bevare de karakteristiske organoleptiske egenskaber, det magre køds røde farve samt det cremefarvede baconfedt er det yderst vigtigt, at udskæringen og pakningen af »Kraška panceta« er omfattet af meget detaljeret teknisk kontrol. Baconens kvalitet forringes betragteligt ved kontakt med luft, der udsætter kødet for iltningsprocesser. Derfor må »Kraška panceta« kun udskæres og pakkes med henblik på salg på steder, der er registreret til produktion af produktet. Takket være disse forhold kan produktet pakkes med det samme, man undgår, at produktet udsættes for iltning og uhensigtsmæssige temperaturer, og desuden garanterer man produktets nødvendige mikrobiologiske sikkerhed. Med dette system er det muligt kontinuerligt at overvåge, garantere fuldstændig sporbarhed og bevare de egenskaber, der kendetegner »Kraška panceta«, hvilket er meget vigtigt for at sikre produktets ægthed og af hensyn til forbrugernes tillid.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Alle producenter, der er i besiddelse af et certifikat, der angiver, at produktet er i overensstemmelse med varespecifikationen, må mærke deres produkter med logoet for »Kraška panceta«. Logoet består af et stiliseret billede af et stykke bacon med teksten »Kraška panceta«. Producentens registreringsnummer placeres ved siden af logoet. Det er obligatorisk at anvende logoet for alle de former, som »Kraška panceta« bringes i handelen på. Hele »Kraška panceta« har også identifikationsmærket stemplet på skindet.

For at kunne identificere »Kraška panceta« skal oplysningen »zaščitena geografska označba« (beskyttet geografisk betegnelse) og det nationale kvalitetssymbol også være angivet.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Produktionsområdet for »Kraška panceta« afgrænses af en linje, der starter ved Kostanjevica na Krasu til Opatje selo og fortsætter til grænsen mellem Slovenien og Italien og langs med denne til Lipica-grænseovergangen, derfra videre ad vejen til landsbyen Lokev og til Divača, hvor den løber i en lige linje til landsbyerne Vrabče, Štjak, Selo, Krtinovica og Kobdilj, og dernæst videre i en lige linje gennem Mali Dol til Škrbina i retning af Lipa og Temnica for til slut at ende ved Kostanjevica na Krasu. Alle ovennævnte landsbyer er en del af det geografiske område.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Karst (Kras) er en af de største regioner i Slovenien. Det er et bakket kalkstensplateau med et terræn, der er typisk for Karst, (dale, jordfaldshuller, sidedale, kløfter og underjordiske huler). Karst er kendetegnet ved kalkstensjord, og dette lag har skabt Karst-regionens røde jord, der ofte benævnes »Terra Rossa«. Der ligger kun et tyndt jordlag på overfladen, som hovedsagelig er stenet, dog vokser der græs, buske og tynde skov visse steder.

Klimaet i Karst-regionen er først og fremmest under indvirkning af havets nærhed. Her mødes det milde middelhavsklima med den kolde luft fra kontinentet. Det er normalt med temperatursvingninger i Karst-regionen, hvor kold luft fra kontinentet føres ind i middelhavsområdet i form af Karst Bora-vinden. Om vinteren kan der på grund af det nærliggende hav forekomme kraftige temperaturstigninger efter dage med den iskolde boravind, og sneen smelter hurtigt. Det nærliggende hav har stor indvirkning om sommeren, når det varme, klare vejr er fremherskende. Karst-plateauets diversitet og det nærliggende hav gør, at der altid blæser en vind eller en brise, og luftfugtigheden er forholdsvis lav i det geografiske område.

Det geografiske områdes naturlige forhold giver mikroklimatiske forhold, der er gunstige for tørring af kød, hvilket lokalbefolkningen har benyttet sig af siden tidernes morgen. Det er lykkedes dem at kombinere temperatur og luftfugtighed ved at anvende forskellige rum i Karst-husene, der har tykke mure. Landmændene overfører produkterne pršut (skinker), vratovina (svinekam), panceta (fed bacon), pølser og andre produkter fra et rum til et andet i deres konstante søgen efter den rette kombination af luftfugtighed og temperatur i de enkelte teknologiske stadier af modningsprocessen. Således har lokalbefolkningen erhvervet de tekniske færdigheder og den tekniske viden, der med tiden og erfaringen har udviklet sig.

Den geografiske betegnelse »Kraška panceta« hviler på fremstillingstraditionen og produktets gode omdømme.

I Karst-regionen mødes det milde middelhavsklima med kold luft fra kontinentet. Karst-plateauets diversitet og det nærliggende hav gør, at der altid blæser en vind eller en brise, og luftfugtigheden er forholdsvis lav i det geografiske område. De gunstige naturlige tørringsforhold og markedsefterspørgslen har ført til, at lokalbefolkningen fremstiller en type bacon, der er imødekommer efterspørgslen.

Traditionen med at tørre bacon går meget langt tilbage, og har været dokumenteret i skriftlige kilder siden 1689. Den tekniske viden har udviklet sig med tiden og erfaringen og er blevet veletableret i lokalbefolkningen og videregivet fra en generation til den næste. Gennem deres arbejde har lokalbefolkningen i Karst-regionen bidraget til at skabe den standardiserede og genkendelige form samt de organoleptiske egenskaber ved »Kraška panceta«.

Det særlige kendetegn ved »Kraška panceta« er den rektangulære udskæring, som omfatter en del af bryststykket med synlige spor efter udbeningen af mindst ni ribben og en del af flanken. Denne udskæring muliggør en særlig andel af muskelkød i forhold til fedt. Baconen har et højt indhold af kød i forhold til fedtandelen. Et andet særligt kendetegn er, at der udelukkende anvendes havsalt ved tørsaltningen. Derudover sker tørringen/modningen uden varmebehandling ved en temperatur på under 18° C, således at kvaliteten af proteinerne ikke forringes som følge af varmen, og fedtvævets fasthed bevares.

Takket være den omhyggelige overvågning af tørringen/modningen giver disse metoder »Kraška panceta« dens karakteristiske egenskaber, hvilket gør, at produktet er høj værdsat af forbrugerne og kommercielt meget succesfuldt.

Gennem deres arbejde har lokalbefolkningen i Karst-regionen bidraget til at skabe den standardiserede og genkendelige form samt de organoleptiske egenskaber ved »Kraška panceta«. I modsætning til praksis i andre slovenske regioner benytter Karst-befolkningen altid udelukkende tørsaltning samt en moderat mængde salt i produktionen af »Kraška panceta« I andre områder af Slovenien anvendes oftest saltlage eller en kombination af våd- og tørsaltning. Tørsaltningsprocessen og den relativt lange modningsproces ved lave temperaturer har stor indvirkning på de organoleptiske egenskaber hos »Kraška panceta«. På grund af dens modenhed og dens karakteristiske duft og smag er »Kraška panceta« en gastronomisk specialitet, der sammen med Kraški pršut (rå lufttørret skinke fra Karst) serveres som appetitvækker ved højtidelige lejligheder.

I 1977 startede en ny epoke i produktionen af »Kraška panceta«, da producenterne begyndte at producere i lokaler, der er udstyret med særlig teknologi.

Der findes vidnesbyrd om det omdømme, som »Kraška panceta« nyder, i adskillige litterære værker, brochurer, osv. Tilbage i 1978 blev »Kraška panceta« præsenteret i en af producenternes brochurer. Stanislav Renčelj præsenterede »Kraška panceta« i bøgerne Suhe mesnine narodne posebnosti (Nationale specialiteter af tørret kød) (1991), Kraška kuhinja (Karst-områdets køkken) (1999), Suhe mesnine na Slovenskem (Tørrede kødspecialiteter i Slovenien) (2008) og Okusi Krasa (Karst-områdets aromaer) (2009). »Kraška panceta« blev beskrevet som en slovensk gastronomisk specialitet i bogen »Okusiti Slovenijo« (Smagen af Slovenien) af Janez Bogataj (2007). Den er også beskrevet i en række salgspublikationer såsom den tresprogede publikation »Do odličnosti za dober okus, Slovenija« (1998) (Rise to Excellence for the Gourmet, Slovenia, Dem Exzellenten Genuß Entgegen, Slovenia); »Edamus, Bibamus, Gaudeamus« (projet Interreg III, 2006); »Kras in Kraške posebnosti« (Karst og dets specialiteter) (Phare-programmet); »Pomlad Kraških dobrot« (Et opsving for specialiteter fra Karst) (Karst pilotprojekt, 2001); "Dobrote Krasa in Brkinov (Specialiteter fra Karst- og Brkini-regionerne) (kommunen Sežana, 2010).

Producenterne af »Kraška panceta« deltager i den internationale landbrugs- og fødevare messe i Gornja Radgona, hvor »Kraška panceta« har vundet flere udmærkelser og priser gennem de sidste ti år.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014)

http://www.mkgp.gov.si/si/delovna_podrocja/kmetijstvo/zascita_kmetijskih_pridelkov_oziroma_zivil/specifikacije_kmetijskih_pridelkov_in_zivil_zascitenih_pri_evropski_komisiji/specifikacije_v_postopku_potrditve_pri_eu_komisiji/

---

(1)  EFT L 179 af 19.6.2014, s. 17.

---

| 21.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 58/30 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 58/30

---

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2020/C 58/11)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1) , senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen.

ENHEDSDOKUMENT

»POMME DE TERRE DE NOIRMOUTIER«

EU-nr.: PGI-FR-02434 – 11. september 2018

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse

»Pomme de terre de Noirmoutier«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrig

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.6. Frugt, grøntsager og korn, også forarbejdet

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Pomme de terre de Noirmoutier« er en frisk og skrøbelig spiselig rodknold, der høstes indtil den 31. august og efter en dyrkningsperiode på friland på højst 130 dage.

Den fremstilles af sorter, der er afledt af Solanum tuberosum L. og hybridsorter deraf, som findes på listen over sorter, der er udvalgt af sammenslutningen i overensstemmelse med en procedure for indførelse og udelukkelse. Denne procedure har til formål at sikre, at de godkendte sorter overholder følgende kriterier for sortsforædling: god fordeling af de udvalgte størrelser, maksimalt tørstofindhold, høj knolddannelseshastighed. Denne liste fremsendes til producenterne samt til kontrolorganet og de kompetente kontrolmyndigheder efter hver ændring.

De særlige egenskaber ved »Pomme de terre de Noirmoutier« er følgende:

| — | kartoffelkød, der primært er gult |
| --- | --- |

—

kartoffelkød, der primært er gult

| — | tynd skræl, som fjernes forholdsvis let før kogning (uden skrælning) |
| --- | --- |

—

tynd skræl, som fjernes forholdsvis let før kogning (uden skrælning)

| — | knolde på mindst 17 mm og højst 70 mm med en tilladt forskel på højst 25 mm i hver emballage |
| --- | --- |

—

knolde på mindst 17 mm og højst 70 mm med en tilladt forskel på højst 25 mm i hver emballage

| — | et maksimalt tørstofindhold (≤ 22 %). |
| --- | --- |

—

et maksimalt tørstofindhold (≤ 22 %).

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Forberedelsen og udplantningen af planterne, høsten, sorteringen og størrelsessorteringen finder sted i det geografiske område.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Fristen for forsendelse af kartoflerne er højst fem arbejdsdage efter emballering. De præsenteres for forbrugeren i færdigpakkede salgsenheder på mellem 0,250 kg og 5,000 kg. Til detailhandel med selvbetjening eller restaurationsbranchen pakkes de i emballage med en vægt på højst 15 kg.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Foruden de obligatoriske oplysninger, som mærknings- og fødevarelovgivningen foreskriver, angives på hver emballageenhed for kartoflerne:

| — | produktets registrerede betegnelse og Den Europæiske Unions BGB-symbol i samme synsfelt |
| --- | --- |

—

produktets registrerede betegnelse og Den Europæiske Unions BGB-symbol i samme synsfelt

| — | navn og adresse på pakkevirksomheden |
| --- | --- |

—

navn og adresse på pakkevirksomheden

| — | sammenslutningen Vendée Qualités forkortelse og adresse. |
| --- | --- |

—

sammenslutningen Vendée Qualités forkortelse og adresse.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det geografiske område for BGB »Pomme de terre de Noirmoutier« omfatter i departementet Vendée følgende kommuner: Noirmoutier en l’Ile, l’Epine, La Guérinière og Barbâtre.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Den beskyttede geografiske betegnelse »Pomme de terre de Noirmoutier« baseres primært på det særlige omdømme, der behørigt er opnået, samt på producenternes ekspertise, som i et særligt og gunstigt naturligt miljø har gjort det muligt at gøre dette produkt til en af de mest kendte kartofler i Frankrig.

Øen Noirmoutier med et areal på 48 km2 har ikke store højder og et terræn, der overvejende er fladt. Øen hviler på et fundament af granit og kalk, hvorpå der med tiden er fremkommet aflejringer, der er blevet transporteret af havstrømmene. De dyrkede områder på øen er primært sandede til sandblandede lerjorde, som er drænende med en hurtig opvarmningskapacitet.

Øen nyder godt af et tempereret kystklima, der er mildt og fugtigt om vinteren med hyppige vinde fra havet (vest-sydvest), temperaturer, der er mærkbart mildere om vinteren og foråret end på nabokontinentet og et relativt tørt klima om sommeren, som starter i maj. Antallet af solskinstimer er højt (2 200 timer om året) og betydeligt højere end på det nærliggende kontinent (+ 300 timer), især om foråret.

De første kartoffelafgrøder på øen Noirmoutier går tilbage til slutningen af det 18. århundrede. Fra 1796 opfordrede øens myndigheder beboerne til ikke længere kun at dyrke kartofler i haverne, men på marker i områder, der er gunstige til denne produktion. Ifølge »Archives Départementales Vendéennes« (Vendées departementsarkiv) havde øen 300 hektar kartofler i 1860, allerede dengang med en specialisering i produktion af »nye kartofler«.

Fra 1875 fik produktets omdømme og knaphed grønsagsdyrkerne i Noirmoutier til at bringe det i omsætning på markederne i Saint-Nazaire, Nantes og Anglais (1 500 ton i 1881) med dokumenterede leveringer fra maj. Anseelsen var så stor, at en række engelske virksomheder etablerede sig på øen i løbet af 1880’erne med henblik på at producere kartoflen.

Den konstante bekymring om opretholdelse og forbedring af produktets kvalitet var med til at skabe den berømte sort Bonnotte de Noirmoutier i 1920’erne, som fra 1938 bliver en kvalitetsreference inden for kartofler (Jean Feytaud, la pomme de terre, Que Sais-je, 1949, s. 66).

En organisation til beskyttelse af landbrugsprodukter blev til i 1939 på grund af en priskonflikt mellem forhandlere og producenter. Denne organisation er en forløber for landbrugskooperativet for kartoffelproducenter på øen Noirmoutier, som fra 1950 har tegnet sig for en produktion på 4 000 ton »nye kartofler«.

De ca. 30 producenter, der er med i dette kooperativ, og som lokalt kaldes for »Pataquous«, driver små landbrug, der er specialiseret i kartoffelproduktion (næsten to gange så små som det nationale gennemsnit). Disse håndværksmæssige producenter videregiver tit fra generation til generation den opnåede erfaring, samtidig med at de forbedrer deres produktionsteknikker i et miljø, der er karakteriseret ved et stærkt kollektivt sammenhold og gensidig hjælp.

Deres ekspertise kommer navnlig til udtryk i den tidlige jordbearbejdning i pløjestrimler, installeringen af vandingsanlæg, arbejdet med udvælgelsen af sorter med kartoffelkød, der primært er gult, og tilpasset forholdene på øen samt planternes systematiske forspiring. Det drejer sig også om tilsynet med og beherskelsen af optagningen fra midten af marts eller endog transport og forberedelse med henblik på at bevare det friske og skrøbelige produkt før forsendelse.

Det er således, at »Pomme de terre de Noirmoutier« har været fejret hvert år i mere end 20 år fra slutningen af april eller starten af maj og hver gang tiltrækker flere tusinde mennesker. Landbrugskooperativet har i øvrigt oprettet en klub for personer, der elsker »Pomme de terre de Noirmoutier«, og som samler såvel forbrugere eller kulinære bloggere som kokke, der er anerkendte i Frankrig og udlandet.

»Pommes de terre de Noirmoutier« høstes indtil slutningen af august efter en kort dyrkningsperiode på friland. De er ligeledes blandt de første, der bringes i omsætning på det franske marked i starten af foråret. De har en tynd skræl, som fjernes forholdsvis let før kogning og et maksimalt tørstofindhold.

Det omdømme, som »Pomme de terre de Noirmoutier« har, er gennem mere end to hundrede års historie blevet opbygget via den tiltrækningskraft, som den har fremkaldt både hos regionale forbrugere og hos udlændinge. Dens egenskaber som f.eks. de tidlige første produktioner, den korte dyrkningsperiode på friland, den tynde skræl og det maksimale tørstofindhold er direkte knyttet til den lette veldrænede jords egenskaber, som ved hurtig opvarmning sikrer knoldenes hurtige udvikling. Temperaturerne og solskinstimerne (især om foråret), som er mærkbart højere på øen end på nabokontinentet, bidrager ligeledes til denne karakteristiske produktionscyklus.

Den faglige ekspertise og det kollektive tilsyn med produktionsfaserne såvel som forspiring, jordbearbejdningen i pløjestrimler og den fortsatte sortsforædling har gjort det muligt at opbygge et omdømme for kartoffelproduktionen på øen Noirmoutier, som aldrig efterfølgende er blevet svækket. Det forhold, at der er tale om en ø, med dens kollektive og sociale sammenhold, har været af afgørende betydning for denne opbygning af omdømmet.

De kulinariske egenskaber ved Noirmoutierkartoflen (dampkogning, bruning...) har været anerkendt i mange år af forbrugerne og kokkene. Det er f.eks. således, at den først portion på 5 kilo Noirmoutierkartofler nåede op på 15 000 francs på en auktion i »l’hôtel Drouot« med Pierre Cornette de Saint-Cyr i 1996! En højere pris end for trøfler...

Gennemsnitsprisen for »Pomme de terre de Noirmoutier« er i dag almindeligvis 2 til 5 gange højere end for andre kartofler, der bringes i omsætning i den samme periode, og mængdemæssigt tegner den sig for mindre end 10 % af det samlede marked.

»Pomme de terre de Noirmoutier« udgør et vigtigt element i Noirmoutiers arv og en afgørende aktivitet for øens landbrugsøkonomi, samtidig med at den i lige så høj grad som turismen, fiskeriet og saltengene bidrager til øen Noirmoutiers liv og identitet. I dag er det omdømme, som »Pomme de terre de Noirmoutier« nyder, stadig intakt, og de seneste meningsmålinger placerer den på førstepladsen over franske regioner, der påskønnes for deres nye kartofler.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-PDTNoirmoutier.pdf

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

---