# Eiropas Savienības C 42/2020

| | ISSN 1977-0952 |
| --- | --- |
| Eiropas Savienības
  Oficiālais Vēstnesis | C 42 |
| | |
| Izdevums latviešu valodā | Informācija un paziņojumi | 63. gadagājums2020. gada 7. februāris |

ISSN 1977-0952

Eiropas Savienības

Oficiālais Vēstnesis

C 42

Izdevums latviešu valodā

Informācija un paziņojumi

63. gadagājums2020. gada 7. februāris

---

| Saturs | Lappuse |
| --- | --- |
| | IV   Paziņojumi |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2020/C 42/01 | Euro maiņas kurss — 2020. gada 6. februāris | 1 |
| | DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA |
| 2020/C 42/02 | Paziņojums saskaņā ar Līguma par Eiropas Savienības darbību 114. panta 4. punktu — valsts pasākumi, kas ir stingrāki par ES saskaņošanas pasākuma noteikumiem (
  1
  ) | 2 |

Saturs

Lappuse

IV   Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2020/C 42/01

Euro maiņas kurss — 2020. gada 6. februāris

1

DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA

2020/C 42/02

Paziņojums saskaņā ar Līguma par Eiropas Savienības darbību 114. panta 4. punktu — valsts pasākumi, kas ir stingrāki par ES saskaņošanas pasākuma noteikumiem (
  1
  )

1

2

---

| | V   Atzinumi |
| --- | --- |
| | PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU |
| | Eiropas Komisija |
| 2020/C 42/03 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy) Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  ) | 4 |
| | CITI TIESĪBU AKTI |
| | Eiropas Komisija |
| 2020/C 42/04 | Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu | 6 |
| 2020/C 42/05 | Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu | 14 |
| 2020/C 42/06 | Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu | 22 |

V   Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

2020/C 42/03

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy) Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru (
  1
  )

Elliot/Apollo/EP Energy

1

4

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

2020/C 42/04

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

6

2020/C 42/05

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

14

2020/C 42/06

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

22

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Dokuments attiecas uz EEZ. |

---

(1)   Dokuments attiecas uz EEZ.

1

| LV | |
| --- | --- |

LV

---

IV Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 7.2.2020 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 42/1 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 42/1

---

Euro maiņas kurss (1)

2020. gada 6. februāris

(2020/C 42/01)

1 euro =

| | Valūta | Maiņas kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | ASV dolārs | 1,1003 |
| JPY | Japānas jena | 120,87 |
| DKK | Dānijas krona | 7,4725 |
| GBP | Lielbritānijas mārciņa | 0,84835 |
| SEK | Zviedrijas krona | 10,5550 |
| CHF | Šveices franks | 1,0715 |
| ISK | Islandes krona | 138,10 |
| NOK | Norvēģijas krona | 10,1288 |
| BGN | Bulgārijas leva | 1,9558 |
| CZK | Čehijas krona | 24,893 |
| HUF | Ungārijas forints | 336,76 |
| PLN | Polijas zlots | 4,2451 |
| RON | Rumānijas leja | 4,7655 |
| TRY | Turcijas lira | 6,5886 |
| AUD | Austrālijas dolārs | 1,6282 |
| CAD | Kanādas dolārs | 1,4610 |
| HKD | Hongkongas dolārs | 8,5420 |
| NZD | Jaunzēlandes dolārs | 1,6994 |
| SGD | Singapūras dolārs | 1,5233 |
| KRW | Dienvidkorejas vona | 1 301,78 |
| ZAR | Dienvidāfrikas rands | 16,3028 |
| CNY | Ķīnas juaņa renminbi | 7,6676 |
| HRK | Horvātijas kuna | 7,4563 |
| IDR | Indonēzijas rūpija | 15 000,81 |
| MYR | Malaizijas ringits | 4,5349 |
| PHP | Filipīnu peso | 55,817 |
| RUB | Krievijas rublis | 69,4575 |
| THB | Taizemes bāts | 34,197 |
| BRL | Brazīlijas reāls | 4,6553 |
| MXN | Meksikas peso | 20,4852 |
| INR | Indijas rūpija | 78,2845 |

Valūta

Maiņas kurss

USD

ASV dolārs

1,1003

JPY

Japānas jena

120,87

DKK

Dānijas krona

7,4725

GBP

Lielbritānijas mārciņa

0,84835

SEK

Zviedrijas krona

10,5550

CHF

Šveices franks

1,0715

ISK

Islandes krona

138,10

NOK

Norvēģijas krona

10,1288

BGN

Bulgārijas leva

1,9558

CZK

Čehijas krona

24,893

HUF

Ungārijas forints

336,76

PLN

Polijas zlots

4,2451

RON

Rumānijas leja

4,7655

TRY

Turcijas lira

6,5886

AUD

Austrālijas dolārs

1,6282

CAD

Kanādas dolārs

1,4610

HKD

Hongkongas dolārs

8,5420

NZD

Jaunzēlandes dolārs

1,6994

SGD

Singapūras dolārs

1,5233

KRW

Dienvidkorejas vona

1 301,78

ZAR

Dienvidāfrikas rands

16,3028

CNY

Ķīnas juaņa renminbi

7,6676

HRK

Horvātijas kuna

7,4563

IDR

Indonēzijas rūpija

15 000,81

MYR

Malaizijas ringits

4,5349

PHP

Filipīnu peso

55,817

RUB

Krievijas rublis

69,4575

THB

Taizemes bāts

34,197

BRL

Brazīlijas reāls

4,6553

MXN

Meksikas peso

20,4852

INR

Indijas rūpija

78,2845

---

(1)  Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

---

DALĪBVALSTU SNIEGTA INFORMĀCIJA

| 7.2.2020 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 42/2 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 42/2

---

Paziņojums saskaņā ar Līguma par Eiropas Savienības darbību 114. panta 4. punktu — valsts pasākumi, kas ir stingrāki par ES saskaņošanas pasākuma noteikumiem

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2020/C 42/02)

(1)

| — | 5. iedaļas 1. punkts Vācijas 2010. gada 26. janvāra Noteikumos par maziem un vidējiem sadedzināšanas blokiem [Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen] (turpmāk “1 BImSchV”), kurā ir noteiktas daļiņu emisijas robežvērtības. Noteikumos paredzētās vērtības un mērīšanas metodes atšķiras no tām, kas piemērojamas no 2020. gada 1. janvāra saskaņā ar Komisijas 2015. gada 28. aprīļa Regulu (ES) 2015/1189, ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2009/125/EK īsteno attiecībā uz ekodizaina prasībām cietā kurināmā katliem (“Regula (ES) 2015/1189”) (1); |
| --- | --- |

—

5. iedaļas 1. punkts Vācijas 2010. gada 26. janvāra Noteikumos par maziem un vidējiem sadedzināšanas blokiem [Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen] (turpmāk “1 BImSchV”), kurā ir noteiktas daļiņu emisijas robežvērtības. Noteikumos paredzētās vērtības un mērīšanas metodes atšķiras no tām, kas piemērojamas no 2020. gada 1. janvāra saskaņā ar Komisijas 2015. gada 28. aprīļa Regulu (ES) 2015/1189, ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2009/125/EK īsteno attiecībā uz ekodizaina prasībām cietā kurināmā katliem (“Regula (ES) 2015/1189”) (1);

| — | “1 BImSchV” 4. iedaļas 1. punkts kopā ar 3. iedaļu, kurā ir sniegts izsmeļošs to kurināmo saraksts, ko drīkst izmantot sadedzināšanas iekārtās. Regulā (ES) 2015/1189 šāda izsmeļoša saraksta nav; |
| --- | --- |

—

“1 BImSchV” 4. iedaļas 1. punkts kopā ar 3. iedaļu, kurā ir sniegts izsmeļošs to kurināmo saraksts, ko drīkst izmantot sadedzināšanas iekārtās. Regulā (ES) 2015/1189 šāda izsmeļoša saraksta nav;

| — | “1 BImSchV” 5. iedaļas 4. punkts, kas paredz, ka cietā kurināmā katliem jābūt aprīkotiem ar karstā ūdens tvertnēm. Regulā (ES) 2015/1189 šādas prasības nav; |
| --- | --- |

—

“1 BImSchV” 5. iedaļas 4. punkts, kas paredz, ka cietā kurināmā katliem jābūt aprīkotiem ar karstā ūdens tvertnēm. Regulā (ES) 2015/1189 šādas prasības nav;

| — | “1 BImSchV” 14. iedaļa un 15. iedaļas 1. punkts par jaunu un būtiski pārveidotu sadedzināšanas bloku monitoringu. Regula (ES) 2015/1189 paredz prasības, kas piemērojamas brīdī, kad cietā kurināmā katlus laiž tirgū, taču tajā nav noteikumu par turpmāko monitoringu. |
| --- | --- |

—

“1 BImSchV” 14. iedaļa un 15. iedaļas 1. punkts par jaunu un būtiski pārveidotu sadedzināšanas bloku monitoringu. Regula (ES) 2015/1189 paredz prasības, kas piemērojamas brīdī, kad cietā kurināmā katlus laiž tirgū, taču tajā nav noteikumu par turpmāko monitoringu.

(2)

Direktīva 2009/125/EK paredz, kādām prasībām jāatbilst ar enerģiju saistītiem ražojumiem, uz ko attiecas īstenošanas pasākumi, lai tos varētu laist tirgū un/vai nodot ekspluatācijā. Tā sniedz ieguldījumu ilgtspējīgā attīstībā, palielinot energoefektivitāti un vides aizsardzības līmeni, vienlaikus palielinot enerģijas piegādes drošumu. Direktīvas pamatā ir Eiropas Kopienas dibināšanas līguma 95. pants (tagad — Līguma par Eiropas Savienības darbību (LESD) 114. pants).

Direktīvas 6. panta 1. punktā noteikts, ka dalībvalstis, pamatojoties uz ekodizaina prasībām, kas saistītas ar I pielikuma 1. daļā minētajiem ekodizaina parametriem, uz kuriem attiecas piemērojamais īstenošanas pasākums, neaizliedz, neierobežo un neaizkavē tāda ražojuma laišanu tirgū un/vai nodošanu ekspluatācijā to teritorijā, kas atbilst visiem atbilstīgajiem piemērojamā īstenošanas pasākuma noteikumiem un kam ir CE marķējums.

Komisijas Regulas (ES) 2015/1189 mērķis ir noteikt ekodizaina prasības cietā kurināmā katliem, tostarp daļiņu emisijas robežvērtības. Lēš, ka ar prasībām, kas noteiktas minētajā Komisijas regulā, kā arī Komisijas 2015. gada 27. aprīļa Deleģētajā regulā (ES) 2015/1187, ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2010/30/ES papildina attiecībā uz cietā kurināmā katlu un cietā kurināmā katla, papildu sildītāju, temperatūras regulatoru un saules enerģijas iekārtu komplektu energomarķējumu, līdz 2030. gadam izdosies panākt daļiņu emisiju ikgadējo samazinājumu 10 kt apmērā (2).

Komisijas Regulā (ES) 2015/1189 noteikts, ka no 2020. gada 1. janvāra cietā kurināmā katliem (nominālā siltuma jauda ir 500 kW vai mazāka) ar automātisku kurināmā padevi daļiņu emisijas telpu apsildes sezonā nepārsniedz 40 mg/m3, bet katliem ar manuālu kurināmā padevi – 60 mg/m3; tās izsaka standartizēti, izmantojot sausas dūmgāzes ar 10 % skābekļa saturu un standarta apstākļos, proti, temperatūra 0 °C un spiediens 1013 milibāri.

(3)

“1 BImSchV” noteikumi stājās spēkā 2010. gada 22. martā un ir piemērojami maziem un vidējiem sadedzināšanas blokiem, tostarp cietā kurināmā katliem, kuru nominālā jauda ir 500 kW vai mazāka. Tie paredz: ja cietā kurināmā sadedzināšanas bloka nominālā siltumjauda ir 4 kW vai vairāk un ja šie bloki izgatavoti pēc 2014. gada 31. decembra, to daļiņu emisijas pie pilnas noslodzes nedrīkst pārsniegt 20 mg/m3; tās izsaka standartizēti (skābekļa tilpuma saturs 13 %).

(4)

Vācija norāda, ka “1 BImSchV” nosprausto ierobežojumu vājināšana apdraudētu gaisa kvalitāti Vācijā un būtu pretrunā mērķim uzlabot cietā kurināmā katlu ekoloģiskos raksturlielumus.

Gaisa kvalitātes pasliktināšanās būtu pretrunā Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 21. maija Direktīvai 2008/50/EK par gaisa kvalitāti un tīrāku gaisu Eiropai (3), kuras 12. pants nosaka, ka dalībvalstīm jānodrošina, ka daļiņu līmenis ir zemāks par robežlielumiem, un jātiecas saglabāt labāko gaisa kvalitāti, kas atbilst ilgtspējīgai attīstībai.

Vācija arī uzsver, ka, daļiņu emisijai piemērojot Komisijas Regulā (ES) 2015/1189 noteiktos robežlielumus, tiktu apdraudētas tās iespējas izpildīt pienākumus, kas paredzēti Eiropas Parlamenta un Padomes 2016. gada 14. decembra Direktīvā (ES) 2016/2284 (4) par dažu gaisu piesārņojošo vielu valstu emisiju samazināšanu.

Vācija uzskata, ka, piemērojot Komisijas Regulas (ES) 2015/1189 prasības, Vācijas Federatīvajā Republikā nebūs iespējams uzturēt pašreizējo cilvēka, dzīvnieku un augu veselības un dzīvības aizsardzības līmeni LESD 36. panta nozīmē.

(5)

Komisija izskatīs Vācijas paziņojumu atbilstoši LESD 114. panta 4. un 6. punktam. LESD 114. panta 4. punktā paredzēts, ka tad, ja pēc kāda ES saskaņošanas pasākuma pieņemšanas kāda dalībvalsts vēlas atstāt spēkā savus stingrākos valsts noteikumus 36. pantā minēto būtisko iemeslu dēļ vai nolūkā aizsargāt vidi vai darba vidi, tā dara Komisijai zināmus šos noteikumus, norādot iemeslus to atstāšanai spēkā. Komisijai sešu mēnešu laikā pēc Vācijas noteikumu paziņošanas tie ir jāapstiprina vai jānoraida. Šajā periodā Komisija noskaidros, vai Vācijas noteikumus var uzskatīt par pasākumiem, kas bijuši spēkā pirms saskaņošanas, un par atkāpšanos no saskaņošanas noteikumiem. Ja izrādīsies, ka tā ir, Komisija pārbaudīs, vai to atstāšana spēkā ir attaisnojama ar LESD 36. pantā minētajiem būtiskajiem iemesliem vai vides aizsardzību un vai tie nav patvaļīgas diskriminācijas līdzeklis vai slēpts tirdzniecības ierobežojums, un vai tie nerada nevajadzīgu un nesamērīgu šķērsli iekšējā tirgus darbībai.

(6)

Visām personām, kas vēlas izteikt komentārus par šo paziņojumu, tie jānosūta Komisijai 30 dienu laikā pēc šā paziņojuma publicēšanas. Komentārus, kas iesniegti pēc minētā termiņa, neņems vērā.

(7)

Eiropas Komisija

Enerģētikas ģenerāldirektorāts

ENER ĢD — C4 nodaļa: Energoefektivitāte: ēkas un ražojumi

Tel. +32 22983831

El. paštas: ENER-C4-SECRETARIAT@ec.europa.eu

---

(1)  OV L 193, 21.7.2015., 1. lpp. 100.

1

(2)  OV L 193, 21.7.2015., 1. lpp. 43.

2

(3)  OV L 152, 11.6.2008., 1. lpp. 1.

3

(4)  OV L 344, 17.12.2016., 1. lpp. 1.

4

---

V Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

| 7.2.2020 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 42/4 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 42/4

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy)

Lieta, kas pretendē uz vienkāršotu procedūru

(Dokuments attiecas uz EEZ)

(2020/C 42/03)

1.

Šis paziņojums attiecas uz šādiem uzņēmumiem:

| — | Apollo Capital Management, L.P. (“Apollo”, ASV), |
| --- | --- |

—

Apollo Capital Management, L.P. (“Apollo”, ASV),

| — | Elliot Investment Management, L.P. (“Elliot”, ASV), |
| --- | --- |

—

Elliot Investment Management, L.P. (“Elliot”, ASV),

| — | EP Energy Corporation (“EP Energy”, ASV). |
| --- | --- |

—

EP Energy Corporation (“EP Energy”, ASV).

Elliot un Apollo Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta un 3. panta 4. punkta nozīmē iegūst kopīgu kontroli pār EP Energy.

Koncentrācija tiek veikta, iegādājoties daļas.

2.

| — | Apollo, izmantojot tā saistīto uzņēmumu pārvaldītos ieguldījumu fondus, iegulda uzņēmumos un parāda vērtspapīros, ko emitējuši uzņēmumi, kuri iesaistīti ažāda veida uzņēmējdarbībā visā pasaulē. |
| --- | --- |

—

Apollo, izmantojot tā saistīto uzņēmumu pārvaldītos ieguldījumu fondus, iegulda uzņēmumos un parāda vērtspapīros, ko emitējuši uzņēmumi, kuri iesaistīti ažāda veida uzņēmējdarbībā visā pasaulē.

| — | Elliot ir ieguldījumu sabiedrība, kas koncentrējas uz ieguldījumu un riska pārvaldības darbībām. |
| --- | --- |

—

Elliot ir ieguldījumu sabiedrība, kas koncentrējas uz ieguldījumu un riska pārvaldības darbībām.

| — | EP Energy ir neatkarīgs izpētes un ieguves uzņēmums, kas uz sauszemes ASV nodarbojas ar naftas un dabasgāzes infrastruktūras iegādi un attīstību. Apollo patlaban pilnībā kontrolē uzņēmumu EP Energy. |
| --- | --- |

—

EP Energy ir neatkarīgs izpētes un ieguves uzņēmums, kas uz sauszemes ASV nodarbojas ar naftas un dabasgāzes infrastruktūras iegādi un attīstību. Apollo patlaban pilnībā kontrolē uzņēmumu EP Energy.

3.

Ievērojot Komisijas paziņojumu par vienkāršotu procedūru dažu koncentrācijas procesu izskatīšanai saskaņā ar Padomes Regulu (EK) Nr. 139/2004 (2), jānorāda, ka ī lieta ir nododama izskatīšanai atbilstoši procedūrai, kas paredzēta šajā paziņojumā.

4.

Apsvērumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienu laikā pēc šīs publikācijas datuma. Vienmēr jānorāda šāda atsauce:

Lieta M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy

Apsvērumus Komisijai var nosūtīt pa e-pastu, pa faksu vai pa pastu. Lūdzu, izmantojiet šādu kontaktinformāciju:

E-pasta adrese: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fakss +32 22964301

Pasta adrese:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“Apvienošanās regula”).

1

(2)  OV C 366, 14.12.2013., 5. lpp.

2

---

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

| 7.2.2020 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 42/6 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 42/6

---

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

(2020/C 42/04)

Šis paziņojums publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 (1) 17. panta 5. punktu.

PAZIŅOJUMS PAR STANDARTA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANU

“Muscadet Coteaux de la Loire”

PDO-FR-A0495-AM01

Paziņojuma datums: 8.11.2019.

APSTIPRINĀTĀ GROZĪJUMA APRAKSTS UN PAMATOJUMS

1.   Ģeogrāfiskais apgabals

Pēc pārskatīšanas nosaukuma “Muscadet Coteaux de la Loire” ģeogrāfiskais apgabals ir šāds:

— ir iekļauta divu pašvaldību (La Boissière-du-Doré, La Remaudière) teritorija un vienas pašvaldības (Le Loroux-Bottereau) teritorijas daļa; visas šīs pašvaldības ietilpst ar reģionālo nosaukumu “Muscadet” apzīmētā produkta ražošanas ģeogrāfiskajā apgabalā,

— ir izslēgta divu pašvaldību (Mésanger, Varades) teritorija un vienas pašvaldības (Ligné) teritorijas daļa – pēc tam kad tika veikts darbs, lai sakārtotu vīnogulājus sektoros, kuros ir saglabājusies augstas kvalitātes vīnkopības produkcijas ražošana.

Papildus ir veikti redakcionāli grozījumi: administratīvo vienību jaunajā sarakstā ir ņemta vērā apvienošana vai citas administratīvā zonējuma izmaiņas, kas notikušas pēc specifikāciju saskaņošanas. Lielākai juridiskai noteiktībai tajā ir atsauce uz oficiālā ģeogrāfiskā koda spēkā esošo redakciju, ko katru gadu publicē INSEE.

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments, kas attiecas uz ģeogrāfisko apgabalu un saikni ar ģeogrāfisko apgabalu.

2.   Noteiktais zemesgabalu apgabals

I nodaļas IV iedaļas 2. punktā aiz vārdiem “2011. gada 19. maija” ir pievienoti vārdi “un 2018. gada 20. jūnija”.

Šis grozījums izdarīts, lai pievienotu datumu, kurā kompetentā valsts iestāde apstiprinājusi ģeogrāfiskajā ražošanas apgabalā ietilpstošā noteiktā zemesgabalu apgabala demarkācijas izmaiņas. Zemesgabalu delimitācija nozīmē ar attiecīgo aizsargāto cilmes vietas nosaukumu apzīmēta produkta ražošanai piemērotu zemesgabalu noteikšanu ražošanas ģeogrāfiskā apgabala ietvaros.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

3.   Tiešās apkaimes apgabals

Tiešās apkaimes apgabals ir aktualizēts pēc pašvaldības apvienošanas. Nosaukuma kopējais vīna raudzēšanas apgabals nav grozīts.

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments, kas attiecas uz papildu nosacījumiem.

4.   Vīnkopības prakse

I nodaļas IX iedaļas 1. punktā ir pievienots teikums “Laikā, kad tas tiek fasēts vai pirmo reizi izvests ārpus vīna raudzēšanas pagraba, tas vēl tiek turēts uz smalkajām raudzēšanas nogulsnēm.”

Vīna turēšana uz smalkajām nogulsnēm ļauj produktam piešķirt visas īpašības, kas nodrošina tā piesātinātību. Tas ļauj apstiprināt un nostiprināt dažādo ar nosaukumu “Muscadet” apzīmēto vīnu diferenciāciju.

vienotajā dokumentā attiecīgi grozīts 9. punkts, kas attiecas uz vīnkopības praksi.

5.   Termiskā apstrāde

Ir svītrots aizliegums saistībā ar termiskās apstrādes izmantošanu vīniem, ja temperatūra pārsniedz 40 °C. Grozījuma mērķis ir dot uzņēmējiem visus iespējamos tehniskos līdzekļus, lai tiktu galā ar smagām ražas gadu sekām, ko raksturo organoleptiskās novirzes, kas izpaužas kā “goût moisi terreux” (“zemjaina pelējuma piegarša”). Ir izrādījies, ka misas karsēšanas tehnika, ko dēvē par termovinifikāciju, daudz mazāk kaitē vīnam attiecībā uz masas zudumu un iztvaikošanu, nekā mezoporo vīndarības ogļu izmantošana.

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments saistībā ar vīnkopības praksi.

6.   Fasēšana

Vīnu ar norādi “sur lies” (uz nogulsnēm) fasēšanas perioda beigas no 30. novembra ir pārceltas uz 31. decembri. Grozījums ļauj par vienu mēnesi pagarināt vīnu ar norādi “sur lies” pildīšanas pudelēs periodu, lai optimizētu šā veida vīnu tirdzniecības periodu, nemainot piesātinātības raksturu, kas saistīts ar šai norādei atbilstošo viegli izteikto dzirkstēšanu.

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments, kas attiecas uz papildu nosacījumiem.

7.   Vīnu aprite

Svītrots I nodaļas IX iedaļas 5. punkta b) apakšpunkts attiecībā uz datumu, kad atļauta vīnu laišana apritē starp apstiprinātiem noliktavu turētājiem.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

8.   Saikne

Saikne ir tikusi grozīta, lai ņemtu vērā pašvaldību skaita izmaiņas, kā arī, lai atjauninātu 1. punkta pēdējo daļu attiecībā uz ražotāju skaitu un produkta apjomu.

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments, kas attiecas uz saikni ar ģeogrāfisko apgabalu.

9.   Marķēšana

XI iedaļā ir pievienots c) punkts: “Ar šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu apzīmēto vīnu marķējumā var norādīt mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka:

| — | tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta, |
| --- | --- |

—

tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta,

| — | šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā. |
| --- | --- |

—

šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā.

Kadastrā reģistrētās vietas nosaukums tiek drukāts, izmantojot burtus, kas ne augstumā, ne platumā, ne biezumā nedrīkst būt lielāki par pusi no tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu. To norāda tajā pašā redzamības laukā, kur kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.”

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments, kas attiecas uz papildu nosacījumiem.

10.   Paziņošanas pienākumi

Deklarācijas par nosaukuma lietošanu beigu datums no 15. decembra pārcelts uz 31. decembri.

Iepriekšējā paziņošana par darījumu ir grozīta uz iepriekšējo paziņošanu par nosūtīšanu.

Iepriekšēja paziņošana par fasēšanu tiek veikta katrai partijai.

Šie grozījumi vienoto dokumentu neietekmē.

11.   Atkāpšanās sistēma

Ir precizēti atkāpšanās paziņojuma noteikumi.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

12.   Reģistrs

Saistībā ar lietvedību ir ieviesti redakcionāli precizējumi.

| — | II nodaļas II iedaļas 2. punktā: |
| --- | --- |

—

II nodaļas II iedaļas 2. punktā:

| — | b) apakšpunktā ir svītroti vārdi “līdz deklarācijas par nosaukuma lietošanu iesniegšanai” un “un misas skābenums”, |
| --- | --- |

—

b) apakšpunktā ir svītroti vārdi “līdz deklarācijas par nosaukuma lietošanu iesniegšanai” un “un misas skābenums”,

| — | c) apakšpunktā vārds “žurnāls” aizstāts ar vārdu “reģistrs”, |
| --- | --- |

—

c) apakšpunktā vārds “žurnāls” aizstāts ar vārdu “reģistrs”,

| — | d) apakšpunktā vārds “žurnāls” ir aizstāts ar vārdu “reģistrs” un vārdi “vai tādu vīnu ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu laišana patēriņā, kuri nav fasēti,” ir svītroti. |
| --- | --- |

—

d) apakšpunktā vārds “žurnāls” ir aizstāts ar vārdu “reģistrs” un vārdi “vai tādu vīnu ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu laišana patēriņā, kuri nav fasēti,” ir svītroti.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

13.   Galvenie pārbaudāmie parametri

Ir pārskatīta 3. nodaļa, lai nodrošinātu redakcionālu konsekvenci galvenajos pārbaudāmajos punktos Nantes reģiona teritorijā ražoto produktu specifikācijās.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

VIENOTS DOKUMENTS

1.   Produkta nosaukums

“Muscadet Coteaux de la Loire”

2.   Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

ACVN – aizsargāts cilmes vietas nosaukums

3.   Vīna produktu kategorijas

| 1. | Vīns |
| --- | --- |

1.

Vīns

4.   Vīna vai vīnu apraksts

Produkts ir sausi, nedzirkstoši baltvīni.

Vīniem ir šādas īpašības:

| — | spirta dabiskā minimālā tilpumkoncentrācija ir 10 %, |
| --- | --- |

—

spirta dabiskā minimālā tilpumkoncentrācija ir 10 %,

| — | fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) maksimālais saturs šajos vīnos ir zemāks par 3 gramiem uz litru, |
| --- | --- |

—

fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) maksimālais saturs šajos vīnos ir zemāks par 3 gramiem uz litru,

| — | gaistošo skābju maksimālais saturs ir 10 miliekvivalenti uz litru, |
| --- | --- |

—

gaistošo skābju maksimālais saturs ir 10 miliekvivalenti uz litru,

| — | pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir 12 %. |
| --- | --- |

—

pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir 12 %.

Kopējais skābums, kopējais sēra dioksīda saturs un spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir tāda, kāda tā noteikta Eiropas Savienības tiesiskajā regulējumā. Produkts ir sausi, nedzirkstoši baltvīni.

Tiem ir maigs aromāts, kurā bieži dominē ziedu notis, ko reizēm pastiprina dažas mineralitātes nianses, kā arī garšas līdzsvarā pārsvarā dominē svaigums.

Ilgstošā kopšana reizēm nodrošina tiem labu izturēšanas potenciālu.

Tie tiek pildīti pudelēs ar rūpību, lai saglabātu un pastiprinātu to aromātu bagātību.

| Vispārīgie analītiskie parametri |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārīgie analītiskie parametri

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

5.   Vīndarības metodes

a).   Galvenās vīndarības metodes

Audzēšanas prakse

Vīnkoku stādījumu minimālā biezība ir 6 500 vīnkoku uz hektāru.6 500 vīnkoku uz hektāru.

Rindstarpu platums nedrīkst būt lielāks par 1,50 metriem, bet atstatums starp vienas rindas vīnkokiem ir 0,90–1,10 metri.

Vīnkokus apgriež, katram vīnkokam atstājot ne vairāk par 12 vīnstīgu pumpuriem:

| — | vai nu pēc īsās apgriešanas metodes, katram vīnkokam saglabājot ne vairāk kā 5 augļzarus, |
| --- | --- |

—

vai nu pēc īsās apgriešanas metodes, katram vīnkokam saglabājot ne vairāk kā 5 augļzarus,

| — | vai pēc Gijo (Guyot) metodes vienkāršā vai divkāršā formā. |
| --- | --- |

—

vai pēc Gijo (Guyot) metodes vienkāršā vai divkāršā formā.

Apgriešana ir jāpabeidz pirms pumpuru raisīšanās jeb 5. fāzē pēc Einhorna (Eichhorn) un Lorenca (Lorentz) skalas.

Neatkarīgi no apgriešanas veida, vīnkokiem var atstāt 4 papildu vīnstīgu pumpurus uz vienu vīnkoku, ja fenoloģiskajā fāzē, kas atbilst 11 vai 12 izplaukušām lapām, auglīgo zaru skaits uz vīnkoku gadā nav lielāks par 12.

Īpašā vīndarības metode

Novāktās vīnogu ražas termiska apstrāde temperatūrā, kas ir zemāka par – 5 °C, ir aizliegta.

Pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija vīnos nepārsniedz 12 %.

Papildus iepriekš izklāstītajiem nosacījumiem saistībā ar vīndarības praksi attiecībā uz vīniem, tiek ievēroti arī pienākumi, kas noteikti Eiropas Savienības tiesību aktos un Lauku un jūras zivsaimniecības kodeksā (Code rural et de la pêche maritime.)

b).   Maksimālās ražas

66 hektolitri no hektāra

6.   Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Visi ražošanas posmi notiek ģeogrāfiskajā apgabalā, kas apstiprināts Valsts Izcelsmes un kvalitātes institūta (Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)) kompetentās valsts komitejas sanāksmē 2017. gada 15. jūnijā. Šā apgabala perimetrs, pamatojoties uz oficiālo 2018. gada ģeogrāfisko kodu, dienā, kad valsts kompetentā komiteja apstiprināja šo specifikāciju, aptver šādu pašvaldību vai pašvaldību daļu teritoriju:

| — | Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (vienīgi deleģētās pašvaldības Barbechat teritorija), Ligné (daļa), Le Loroux-Bottereau (daļa), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire. |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (vienīgi deleģētās pašvaldības Barbechat teritorija), Ligné (daļa), Le Loroux-Bottereau (daļa), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire.

| — | Maine-et-Loire departamentā: Mauges-sur-Loire (vienīgi deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent un Saint-Florent-le-Vieil teritorija), Orée d’Anjou (vienīgi deleģēto pašvaldību Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré un La Varenne teritorija). |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā: Mauges-sur-Loire (vienīgi deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent un Saint-Florent-le-Vieil teritorija), Orée d’Anjou (vienīgi deleģēto pašvaldību Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré un La Varenne teritorija).

7.   Galvenās vīna vīnogu šķirnes

‘Melon B’

8.   Saiknes vai saikņu apraksts

Saiknes veidošanā ietilpstošo dabas faktoru apraksts

Ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Muscadet Coteaux de la Loire” apzīmētā produkta iegūšanai izmantojamais vīndārzs aizņem gan to nogāžu platības, kas ir vistuvāk Luāras upei, gan arī nelielas platības, kas ir nedaudz attālāk no minētās upes, aizņemot nogāzes gar tās pietekām: galvenokārt Divatte, Evre un Erdre. Ģeogrāfisko apgabalu raksturo izteikts reljefainums, un nogāžu slīpums tur parasti ir no 5 % līdz 10 %. Apgabals atrodas uz austrumiem no Nantes pilsētas un aizņem apvidu, kas ir vistālāk uz austrumiem esošā daļa no ģeogrāfiskā apgabala, kurā iegūst ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Muscadet” apzīmēto produkciju. Tas aizņem daļu no Loire-Atlantique un Maine-et-Loire departamenta teritorijas. Vīna plantācijas ainavā skaidri izceļas, pretstatā dzīvžogu ieskautajiem plato, kas atvēlēti lopkopībai.

Ģeogrāfiskajā apgabalā ir sevišķi maigs un silts okeāna piekrastes klimats. Luāras ietekmē temperatūras svārstības ir samērā nelielas, jo upei ir termoregulējoša nozīme, un tā veicina okeāna ietekmes izplatīšanos dziļāk kontinenta iekšienē. Okeāna brīžu iekļūšanu veicina upes plūsma dienvidrietumu/ziemeļaustrumu virzienā, kas sakrīt ar valdošo vēju virzienu. Šo pašu iemeslu dēļ Luāras krastos nokrišņu daudzums ir ievērojami mazāks, nekā plato, kas atrodas dažu kilometru attālumā. Tādēļ šajos platuma grādos ir ievērojams saules gaismas daudzums, mīkstinot ietekmi, kādai pakļautas vīnkopībai atvēlēto nogāžu platības sakarā ar to vērsumu pret ziemeļiem vai dienvidiem. Rudenī ekvinokcijas lielās plūdmaiņas reizēm atnes spēcīgas lietusgāzes.

Ģeogrāfiskā apgabala augsnes apakškārtu veido pārsvarā metamorfie ieži, galvenokārt vizlas slāneklis ar lielu daudzumu gneisa rietumos un slānekli austrumos. Uz šiem iežiem, kuri visbiežāk ir sadēdējuši vai kuros ir maz izteiktu pārmaiņu, atrodas sevišķi seklas brūnzemju augsnes, kuras ir skeletainas un kurās ir liels smilts un oļu īpatsvars. Tā kā šīs augsnes ir dabiskā kārtā labi drenētas, tās pavasarī strauji iesilst. Saskaņā ar paražām vīnogu audzēšanai atvēlētas tikai tās nogāzes, kuras veido atklātu klajumu ainavas, kur zemesgabali galvenokārt un tradicionāli apstādīti ar vīnkokiem, un zemesgabali, kuros augsnes ir veselīgas, labi aerētas, seklas un mēreni auglīgas, ar ierobežotu ūdensietilpību.

Saiknes veidošanā ietilpstošo cilvēkfaktoru apraksts

Ar šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta iegūšanai atvēlētais vīndārzs ir mantojis senas vīnkopības tradīcijas. Vīnogulāji, kas Nantē audzēti jau kopš mūsu ēras pirmajiem gadsimtiem, viduslaikos pletās visās Nantes zemēs, gan Luāras un tās pieteku krastiem. Reģiona abatiju kartulāriji liecina par vīnogulāju kultūras attīstību XI un XII gadsimtā pakalnos, kas atrodas seno pašvaldību Varades, Oudon, Ancenis un Saint-Florent-le-Vieil teritorijā. Taču tikai XVI gadsimtā sāka veidoties īsti komerciālie vīndārzi, lai apmierinātu Nantē apmetušos holandiešu tirgotāju vajadzības. Tajā laikā reģionā galīgi nostiprinājās vīnogu šķirne ‘Melon B’, kur tā kopš XVII gadsimta vidus apzīmēta ar nosaukumu “Muscadet”. Ancenis osta ilgu laiku bija ļoti aktīva, nodrošinot ģeogrāfiskajā apgabalā ražoto vīnu piegādi uz Nanti. Arī pēc hercogistes pievienošanas Francijas karalistei Bretaņa saglabāja nodokļu noteikumus, kas veicināja vīnkopības attīstību. Šā ģeogrāfiskā apgabala vīnus, kas bija iegūti no vīnogu ražas, kura ievākta lejpus upei, apvidū pēc muitas barjeras, un kas tāpēc bija mazāk aplikti ar nodokļiem, bija vieglāk notirgot, nekā tos, kas nākuši no upes augšteces apvidiem.

Tā kā šeit galvenokārt tiek izmantota vīnogu šķirne ‘Melon B’, baltvīniem ģeogrāfiskā apgabala vīndārzu ainava krasi atšķiras no vīndārziem, kas atrodas rietumos, kur izmanto galvenokārt vīnogulāju šķirni ‘Chenin B’. Pēc filokseras uzliesmojuma vīndārzus atjaunoja, izmantojot jaunus paņēmienus, piemēram, apgriešanu pēc Gijo metodes un stādīšanu rindās. Kopš tā laika ražošanas zinātība ir labi kodificēta, uzturot palielinātu stādīšanas biezību, pārvaldot vīnogulāju noslodzi un ražas apjomu, ražu novācot pilngatavībā.

Lai varētu ražot bagātīgus un komplicētus vīnus, uzņēmēji izmanto īpašu vinifikācijas metodi, “Nantes metodi” (“méthode nantaise”), kas ietver vīnu izturēšanu uz smalkajām raudzēšanas nogulsnēm vismaz vienu ziemu bez jebkādas pārtecināšanas. Šī zinātība cēlusies no vīndaru ieraduma labāko vīnu paturēt uz tā mucā esošajām nogulsnēm, gaidot svētkus. Šāda kopšanas metode vīnam piešķir apaļīgumu un sulīgumu, bagātinot to it īpaši ar mannoproteīniem un citām sastāvdaļām, kas rodas no rauga šūnapvalku autolīzes. Turklāt šī metode, kas balstās uz to, ka ar vīnu veic pēc iespējas mazāk darbību un to tur atmosfērā, kas piesātināta ar oglekļa dioksīdu, būtiski ierobežojot oksidācijas parādības un gaistošo savienojumu izdalīšanos, ļauj līdz pavasarim un vēl ilgāk saglabāt aromātus, kas veidojušies spirta rūgšanas laikā.

Kopšanas laikā vīni bagātinās arī ar trešējām aromāta niansēm. Vīnogas, misas un vīni, kas iegūti no vīnogu šķirnes ‘Melon B’, patiesībā ietver glikozīdu aromātu prekursorus ievērojamā koncentrācijā. Šīs molekulas, kas sastāv no aglikoniem, kuri saistīti ar cukuriem, ir bez smaržas. β-glikozīdu saišu noārdīšana, iedarbojoties dažādiem ķīmiskiem un enzīmu procesiem, veido spēcīgi smaržojošas sastāvdaļas, galvenokārt monoterpēnus un C13-norizoprenoīdus, veidojoties galvenokārt β-damaskonam, vielai, kura ir pazīstama ar tās būtisko lomu vīnu augļainuma aromātu uzlabošanā. Uzņēmēji ir ieguvuši īpašu zinātību, kā vīnus mucā aizsargāt no oksidēšanās un rūpīgi paveiktu to iepildīšanu pudelēs, lai šo smaržu izdalīšanās notiktu pēc iespējas ilgāk un lai vīni iegūtu komplicētību.

Rūpēdamies par šo ražošanas nosacījumu nostiprināšanu, lai saglabātu savu vīnu autentiskumu, ģeogrāfiskā apgabala vīnkopji 1936. gadā panāca kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet Coteaux de la Loire” atzīšanu. Tradicionālās norādes “sur lie” reglamentācija tika definēta 1977. gadā. Kopš 1994. gada tā tiek īstenota tā, ka vīnus pilda pudelēs gadā, kas seko ražas novākšanas gadam, vīna pagrabos, kuros vīni ir raudzēti, lai ierobežotu vīnu pārtecināšanu un pārliešanu. 2016. gadā deklarētā zemes platība, kāda paredzēta ar šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu apzīmētās produkcijas ražošanai, aizņēma apmēram 170 hektārus, kuros darbojas aptuveni 80 ražotāju un viena kooperatīvā struktūra, kas atrodas Ancenis. Gada laikā pārdotais apjoms ir aptuveni 7000 hektolitru, un vairākumam šīs produkcijas ir piemērojama norāde “sur lie”. Kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet Coteaux de la Loire” vīni ir nedzirkstoši sausie baltvīni. Tiem ir maigs aromāts, kurā bieži dominē ziedu notis, ko reizēm pastiprina dažas mineralitātes nianses, kā arī garšas līdzsvarā pārsvarā dominē svaigums. Paildzināta raudzēšana var piešķirt tiem bagātīgāku garšu un labu piemērotību izturēšanai. Tie tiek pildīti pudelēs ar rūpību, lai saglabātu un pastiprinātu to aromātu bagātību.

Nobaudot ar norādi “sur lie” apzīmētos vīnus, parasti jūtams līdzsvarojums, kurā vairāk dominē apaļīgums, komplicētāka smaržu buķete; šiem vīniem var būt arī viegli izteikta dzirkstēšana, ko rada no spirta rūgšanas norisēm palikušais oglekļa dioksīds. Lai saglabātu šo vīnu svaigumu, aromātu bagātību un dabiskā kārtā radušos oglekļa dioksīdu, kopšanas laikā tos sargā no oksidēšanās. Tā kā to oglekļa dioksīda saturs ir pārāk augsts uzglabāšanai lokana materiāla traukos, tos pilda pudelēs, un fasēšanas laikā ir nepieciešama īpaša rūpība. Luāras ietekmē ģeogrāfiskajā apgabalā ir maigs klimats, maz nokrišņu un daudz saules gaismas. Tajā ir paugurains reljefs, kas upes piekrastē ir stāvāks; augsne bieži vien ir rupjgraudaina un sekla, veidojusies galvenokārt uz metamorfajiem iežiem. Iežu plaisājums un augsnes struktūra nodrošina vīnkoku dziļu iesakņošanos, augus apgādājot ar ūdeni, kura daudzums gada gaitā pakāpeniski samazinās, un veicina ‘Melon B’ šķirnes vīnogu nogatavošanos. Maigās ziemas nodrošina vīnogulāju veģetācijas perioda agrīnu sākumu, kas parasti ļauj vīnogu ražu novākt pirms rudens lietavām. Savukārt mērenā temperatūra vasarā ļauj saglabāt no šīs maigās baltogu šķirnes gatavoto vīnu svaigumu un aromātus. Okeāna vēji, pūšot Luāras tecējuma virzienā, mazina gaisa mitrumu, un ļauj vīnogas nolasīt labā sanitārā stāvoklī, kas daļēji veicina vīnu aromātu izsmalcinātību, it īpaši ziedu un mineralitātes smaržu buķeti.

Ģeogrāfiskā apgabala vīnkopības garā vēsture un agrīnā specializēšanās jau izsenis ir veicinājusi ražotāju zināšanu un prakses kopīgošanu. Vēlēdamies aizsargāt sava produkta autentiskumu, viņi panāca kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet Coteaux de la Loire” atzīšanu kopš 1936. gada, un tā to dara par vienu no senākajiem kontrolētajiem cilmes vietas nosaukumiem Francijā.

Zinātība uzņēmējiem ļauj pārvaldīt ražošanu un ievākt veselīgu vīnogu ražu pilngatavībā. Raudzēti saskaņā ar vietējo vīna gatavošanas praksi, vīni uz to smalkajām raudzēšanas nogulsnēm tiek kopti bez jebkādas pārtecināšanas. Pateicoties ģeogrāfiskā apgabala maigajām ziemām, kas veicina mijiedarbību ar nogulsnēm, vīni kopšanas laikā turpina uzlaboties, un nākamajā pavasarī iegūst visbagātīgāko garšu. Rūpīga pildīšana pudelēs ļauj saglabāt vīnu būtiskākās īpašības, un daži aromāti turpina attīstīties arī pēc vīnu iepildīšanas pudelēs. Šī zinātība, kas ir nevainojami pielāgojusies dabas vides un vīnogu šķirnes ‘Melon B’ potenciālam, ļauj vīnos pilnībā izpausties aromātiskajām vielām, kas radušās rūgšanas norisēs, un glikozīdu aromātu prekursoriem.

Ja vīnus, kas apzīmēti ar šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu un papildu norādi “sur lie”, pilda pudelēs gadā, kurš seko ražas novākšanas gadam, tie saglabā sev raksturīgo svaigumu, ko papildina viegli izteiktā dzirkstēšana, kas radusies no atlikušā oglekļa dioksīda, kurš veidojies vīna raudzēšanas laikā. Lai nepieļautu nekādu oksidēšanos, šie vīni tiek fasēti tieši vīna raudzēšanas pagrabos. Šī tradicionālā prakse, kas mazina darbības ar produktu, ir nevainojami pielāgota, lai saglabātu vīnu izsmalcinātās smaržas nianses.

Visā apvidū jūtamā Luāras klātiene, ģeogrāfiskā apgabala atrašanās starp Nanti un Anžē aptuveni vienādā attālumā no tām, kā arī Ancenis ostas dinamiskā darbība ir veicinājusi komerciāla vīndārza vēsturisko veidošanos, un virzījusi uz dinamisku attīstību. Pateicoties šo vīnu īpašībām, kas saistītas ar to svaigumu un aromāta nianšu izsmalcinātību, tie ir iemantojuši plašu klientu loku, kā arī kļuvuši iecienīti virknē restorānu Luāras piekrastē. Tie lieliski sader ar jūras veltēm, kā arī ar baltā sviesta mērcē gatavotu zivju ēdieniem, kuru recepte 19. gadsimtā radīta šīs upes piekrastes apvidos.

9.   Būtiski papildu nosacījumi (fasēšana, marķēšana, citas prasības)

Tiešās apkaimes apgabals

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

Atkāpe par ražošanu noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Nosacījuma apraksts:

Tiešās apkaimes apgabalu, kas atkāpes kārtā noteikts tādu šo vīnu vinifikācijai, gatavošanai un kopšanai, attiecībā uz kuriem ir tiesības izmantot norādi “sur lie”, saskaņā ar oficiālo 2018. gada ģeogrāfisko kodu veido šādu pašvaldību teritorija vai teritorijas daļa:

| — | Loire-Atlantique departamentā: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (vienīgi deleģētās pašvaldības La Chapelle-Basse-Mer teritorija), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (daļa), La Limouzinière, Loireauxence (vienīgi deleģēto pašvaldību La
  Chapelle-Saint-Sauveur un Varades teritorija), Le Loroux-Bottereau (daļa), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue, |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantique departamentā: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (vienīgi deleģētās pašvaldības La Chapelle-Basse-Mer teritorija), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (daļa), La Limouzinière, Loireauxence (vienīgi deleģēto pašvaldību La
  Chapelle-Saint-Sauveur un Varades teritorija), Le Loroux-Bottereau (daļa), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue,

| — | Maine-et-Loire departamentā: Beaupréau-en-Mauges (vienīgi deleģēto pašvaldību Beaupréau un Gesté teritorija), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (vienīgi deleģēto pašvaldību Fresne-sur-Loire teritorija), Mauges-sur-Loire (vienīgi deleģētās pašvaldības Marillais teritorijā), Montrevault-sur-Èvre (vienīgi deleģēto pašvaldību La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart un Saint-Rémy-en-Mauges teritorija), Orée d’Anjou (vienīgi deleģēto pašvaldību Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels un Saint-Sauveur-de-Landemont teritorija), Sèvremoine (vienīgi deleģēto pašvaldību Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine un Tillières teritorija), |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā: Beaupréau-en-Mauges (vienīgi deleģēto pašvaldību Beaupréau un Gesté teritorija), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (vienīgi deleģēto pašvaldību Fresne-sur-Loire teritorija), Mauges-sur-Loire (vienīgi deleģētās pašvaldības Marillais teritorijā), Montrevault-sur-Èvre (vienīgi deleģēto pašvaldību La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart un Saint-Rémy-en-Mauges teritorija), Orée d’Anjou (vienīgi deleģēto pašvaldību Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels un Saint-Sauveur-de-Landemont teritorija), Sèvremoine (vienīgi deleģēto pašvaldību Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine un Tillières teritorija),

| — | Vendée departamentā: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay, Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

Vendée departamentā: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay, Saint-Philbert-de-Bouaine.

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

Papildu noteikumi par marķēšanu

Nosacījuma apraksts:

Vīniem, kuri atbilst ražošanas nosacījumiem, kas attiecībā uz šo norādi ir paredzēti specifikācijā, kontrolēto cilmes vietas nosaukumu var papildināt ar norādi “sur lie”.

Kontrolēto cilmes vietas nosaukumu var papildināt ar ģeogrāfisko nosaukumu “Val de Loire” saskaņā ar noteikumiem, kas specifikācijā paredzēti saistībā ar šā ģeogrāfiskā nosaukuma lietošanu.

Norādes “sur lie” un ģeogrāfiskās vienības “Val de Loire” nosaukumā izmantotie burti augstumā, platumā un biezumā nav lielāki par burtiem, kādi izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Vīniem, kuriem var izmantot norādi “sur lie” ir jānorāda ražas gads.

Ar šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu apzīmēto vīnu marķējumā var norādīt mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka:

| — | tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta, |
| --- | --- |

—

tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta,

| — | šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā. |
| --- | --- |

—

šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā.

Kadastrā reģistrētās vietas nosaukums tiek drukāts, izmantojot burtus, kas ne augstumā, ne platumā, ne biezumā nedrīkst būt lielāki par pusi no tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu. To norāda tajā pašā redzamības laukā, kur kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Tiesiskais regulējums:

Valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

Fasēšana noteiktā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Nosacījuma apraksts:

Vīni, kuriem ir tiesības izmantot norādi “sur lie”, tiek fasēti noteiktajā apgabalā.

Lai vīni, kurus ir tiesības apzīmēt norādi “sur lie”, saglabātu īpašības, kas radušās, pateicoties to raudzēšanas un kopšanas metodei, it sevišķi īpašības, kas saistītas ar to svaigumu, komplicēto aromātu, kura dažas sastāvdaļas, kuras to veido, sāk izpausties tikai pēc šo vīnu iepildīšanas pudelēs, un viegli izteikto dzirkstēšanu, ko rada dabiskā kārtā veidojušās oglekļa dioksīda klātiene, un ierobežotu pārliešanu, tie tiek pildīti pudelēs vīna raudzēšanas pagrabos laikā no 1. marta līdz 31. decembrim gadā, kas seko ražas novākšanas gadam.

Šī īpašā kopšanas metode piešķir šiem vīniem apaļīgumu un sulīgumu, bagātinot tos it īpaši ar mannoproteīniem un citām sastāvdaļām, kas rodas no rauga šūnapvalku autolīzes. Šī metode balstās uz to, ka ar vīnu veic pēc iespējas mazāk darbību un to tur atmosfērā, kas piesātināta ar oglekļa dioksīdu, būtiski ierobežojot oksidācijas parādības un gaistošo savienojumu izdalīšanos.

Tā kā šo vīnu oglekļa dioksīda saturs ir pārāk augsts uzglabāšanai lokana materiāla traukos, tos pilda pudelēs, un fasēšanas laikā ir nepieciešama īpaša rūpība.

Laikā, kad vīni tiek fasēti vai pirmoreiz izvesti ārpus raudzēšanas pagrabiem, tie tikko vēl bijuši turēti uz smalkajām raudzēšanas nogulsnēm.

Saite uz produkta specifikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-6463bdfa-2237-4a2c-b1b0-13cf749cfc0b

---

(1)  OV L 9, 11.1.2019., 2. lpp.

---

| 7.2.2020 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 42/14 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 42/14

---

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

(2020/C 42/05)

Šis paziņojums publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 (1) 17. panta 5. punktu.

PAZIŅOJUMS PAR STANDARTA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANU

“Cabernet d’Anjou”

Atsauces numurs: PDO-FR-A1005-AM01

Paziņojuma datums: 14.11.2019.

APSTIPRINĀTĀ GROZĪJUMA APRAKSTS UN PAMATOJUMS

1.   Ģeogrāfiskais apgabals

Ģeogrāfiskais apgabals tiek izteikts šādā redakcijā: “Visi ražošanas posmi vīnam, uz kuru var attiekties kontrolētais cilmes vietas nosaukums (..) “Cabernet d’Anjou” (..), notiek ģeogrāfiskajā apgabalā, kas aptver šādu pašvaldību teritoriju, pamatojoties uz 2018. gada oficiālo ģeogrāfisko kodu:

| — | Deux-Sèvres departamentā: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay un Val en Vignes (agrākās deleģēto pašvaldību Bouillé-Saint-Paul un Cersay teritorijas); |
| --- | --- |

—

Deux-Sèvres departamentā: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay un Val en Vignes (agrākās deleģēto pašvaldību Bouillé-Saint-Paul un Cersay teritorijas);

| — | Maine-et-Loire departamentā: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (agrākās deleģēto pašvaldībuChamp-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon un Thouarcé teritorijas), Blaison-Saint-Sulpice (agrākās deleģēto pašvaldību Blaison-Gohier un Saint-Sulpice teritorijas), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (agrākās deleģēto pašvaldību Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire un Vauchrétien teritorijas), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chanzeaux, La Jumellière un Valanjou teritorijas), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon un Les Verchers-sur-Layon teritorijas), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Juigné-sur-Loire un Saint-Jean-des-Mauvrets teritorijas), Gennes-Val-de-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies un Le Thoureil teritorijas), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Ingrandes teritorija), Jarzé Villages (agrākā deleģētās pašvaldības Lué-en-Baugeois teritorija), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont un Vihiers teritorijas), Mauges-sur-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine un Saint-Laurent-du-Mottay teritorijas), Mazé-Milon (agrākā deleģētās pašvaldības Fontaine-Milon teritorija), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré un La Varenne teritorijas), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chavagnes, Martigné-Briand un Notre-Dame-d’Allençon teritorijas), Tuffalun (agrākās deleģēto pašvaldību Ambillou-Château, Louerre un Noyant-la-Plaine teritorijas), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Saint-Aubin-de-Luigné un Saint-Lambert-du-Lattay teritorijas), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay un Villevêque; |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (agrākās deleģēto pašvaldībuChamp-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon un Thouarcé teritorijas), Blaison-Saint-Sulpice (agrākās deleģēto pašvaldību Blaison-Gohier un Saint-Sulpice teritorijas), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (agrākās deleģēto pašvaldību Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire un Vauchrétien teritorijas), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chanzeaux, La Jumellière un Valanjou teritorijas), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon un Les Verchers-sur-Layon teritorijas), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Juigné-sur-Loire un Saint-Jean-des-Mauvrets teritorijas), Gennes-Val-de-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies un Le Thoureil teritorijas), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Ingrandes teritorija), Jarzé Villages (agrākā deleģētās pašvaldības Lué-en-Baugeois teritorija), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont un Vihiers teritorijas), Mauges-sur-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine un Saint-Laurent-du-Mottay teritorijas), Mazé-Milon (agrākā deleģētās pašvaldības Fontaine-Milon teritorija), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré un La Varenne teritorijas), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chavagnes, Martigné-Briand un Notre-Dame-d’Allençon teritorijas), Tuffalun (agrākās deleģēto pašvaldību Ambillou-Château, Louerre un Noyant-la-Plaine teritorijas), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Saint-Aubin-de-Luigné un Saint-Lambert-du-Lattay teritorijas), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay un Villevêque;

| — | Vienne departamentā: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay un Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Vienne departamentā: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay un Les Trois-Moutiers.

Kartogrāfijas dokumenti, kuros attēlots ģeogrāfiskais apgabals, ir pieejami Izcelsmes un kvalitātes valsts institūta tīmekļa vietnē.”

Redakcionāls grozījums – jaunajā administratīvo vienību sarakstā ir ņemta vērā teritoriju apvienošana vai citas administratīvo teritoriju robežu izmaiņas, kas notikušas kopš specifikācijas apstiprināšanas. Lielākas juridiskās noteiktības labad tajā ir atsauce uz spēkā esošo oficiālo ģeogrāfisko kodu, ko katru gadu atjaunina Valsts statistikas un ekonomisko pētījumu birojs (INSEE). Ģeogrāfiskā apgabala perimetrs nemainās.

Visbeidzot, lai sabiedrība būtu labāk informēta, ir minēts, ka Izcelsmes un kvalitātes valsts institūta (INAO) tīmekļa vietnē ir darīti pieejami kartogrāfijas dokumenti, kuros ir attēlots ģeogrāfiskais apgabals.

Attiecīgi ir grozīts vienotā dokumenta 6. punkts, kas attiecas uz ģeogrāfisko apgabalu.

2.   Noteiktais zemesgabalu apgabals

Specifikācijas 1. nodaļas IV iedaļas 2. punktā pēc vārdiem “2007. gada 5. septembrī” pievieno vārdus “un 2017. gada 19. janvārī”.

Šis grozījums izdarīts, lai pievienotu datumu, kurā kompetentā valsts iestāde apstiprināja ģeogrāfiskajā ražošanas apgabalā ietilpstošā noteiktā zemesgabalu apgabala demarkācijas izmaiņas. Zemesgabalu apgabala robežu noteikšana nozīmē ar attiecīgo aizsargāto cilmes vietas nosaukumu apzīmētā produkta ražošanai piemērotu zemesgabalu noteikšanu ģeogrāfiskajā ražošanas apgabalā.

Specifikācijas 1. nodaļas IV iedaļas 2. punktā vārdi “1996. gada 4. septembrī” tiek aizstāti ar vārdiem “1996. gada 4. un 5. septembrī”.

Ar šo grozījumu izlabo datumu, kurā valsts iestāde apstiprināja noteikto zemesgabalu apgabalu.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

3.   Tiešās apkaimes apgabals

1. nodaļas IV iedaļas 3. punktā pašvaldību teritoriju sarakstu aizstāj ar šādu:

| — | Indre-et-Loire departamentā: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loire departamentā: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Anetz teritorija) un Vallet; |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Anetz teritorija) un Vallet;

| — | Maine-et-Loire departamentā: Orée d’Anjou (agrākā deleģētās pašvaldības Saint-Laurent-des-Autels teritorija) un Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā: Orée d’Anjou (agrākā deleģētās pašvaldības Saint-Laurent-des-Autels teritorija) un Saint-Martin-du-Fouilloux.

Tādējādi tiek ņemta vērā pašvaldību apvienošanās, kas notikusi kopš specifikācijas iepriekšējās versijas publicēšanas. Tiešās apkaimes apgabala perimetrs nemainās.

Attiecīgi ir grozīts vienotā dokumenta 9. punkts, kas attiecas uz papildu nosacījumiem.

4.   Agrovides pasākumi

1. nodaļas VI iedaļas 2. punktā pievieno šādu tekstu: “Rindstarpās ir obligāti jābūt koptai augu segai no pašizsējas vai sētiem augiem; ja šādas augu segas nav, operators apstrādā augsni, lai kontrolētu pašizsējas augus, vai pamatoti lieto bioloģiskās kontroles līdzekļus, ko apstiprinājušas valsts vīnkopības iestādes. Ja zemesgabalā tiek lietoti bioloģiskās kontroles herbicīdi, citus herbicīdus lietot ir aizliegts.”

Šis grozījums ir saistīts ar pašreizējām izmaiņām operatoru praksē – vispārējo tendenci Anžū [Anjou] apgabala vīnkopībā pāriet uz agroekoloģiju. Tai raksturīgs tas, ka tehniskajos zemes apsaimniekošanas paņēmienos aizvien vairāk tiek ņemti vērā vides jautājumi. Dodot priekšroku augu segai vai mehāniskai ravēšanai, vai bioloģiskās kontroles līdzekļu izmantošanai, tiek mazināta ķīmisko herbicīdu izmantošana. Šai herbicīdu izmantošanas samazināšanai vajadzētu ļaut stiprināt vīnkoku audzēšanai paredzēto augšņu aizsardzību un saglabāt to dabiskās funkcijas (auglība, bioloģiskā daudzveidība, bioloģiskā attīrīšana), kas veicina vīnu kvalitāti un autentiskumu un nostiprina jēdzienu “vietējais kolorīts”.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

5.   Paziņojums par vīnogu ražas novākšanas sākuma datumu

1. nodaļas VII iedaļas 1. punkta a) apakšpunktā teikumu “Vīnogu ražas novākšanas sākuma datumu nosaka saskaņā ar Lauku un jūras zvejas kodeksa D. 645-6. panta noteikumiem.” svītro.

Mūsdienās vairs nav nepieciešams noteikt vīnogu ražas novākšanas sākuma datumu, jo operatoriem ir daudz dažādu instrumentu, ar kuriem tie var precīzi novērtēt vīnogu gatavību. Visiem operatoriem ir vairāki individuāli un kolektīvi līdzekļi un ierīces, ar ko var precīzi noteikt optimālo datumu, kad sākt ražas novākšanu katrā vīnogulāju laukā atkarībā no ražošanas mērķiem.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

6.   Cukuru saturs

1. nodaļas IX iedaļas 1. punkta c) apakšpunktā pēc vārdiem “Vīnu īpašības” pievieno vārdus “pēc fermentācijas”.

Šis grozījums tiek veikts, lai nejauktu cukuru saturu pēc fermentācijas ar cukuru saturu pirms fermentācijas, jo būtībā ir svarīgi norādīt, ka šis saturs jāpārbauda pēc fermentācijas.

Attiecīgi ir grozīts vienotā dokumenta 4. punkts.

7.   Subtraktīvā bagātināšanas metode

IX iedaļas 1. punkta d) apakšpunktam pievieno šādu daļu: “Ražojot (..) sārtvīnus, kurus var apzīmēt ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Cabernet d’Anjou” (..), ir atļauts izmantot iztvaicēšanas paņēmienus, un maksimālais daļējās koncentrācijas līmenis attiecībā pret izmantoto tilpumu ir 10 %.”

Šis grozījums izriet no eksperimentiem, kas veikti ar vairāku gadu vīnogām, pierādot, ka ar piemērotu izejvielu, kurai ir labs kvalitātes potenciāls, ar maksimālo koncentrācijas līmeni 10 % un attiecībā uz bagātinājumiem, kuru kopējā spirta tilpumkoncentrācija nepārsniedz 15 %, reversās osmozes metodei nav nelabvēlīgas iedarbības uz vīniem. Nelabvēlīgu klimatisko apstākļu gadījumā subtraktīvās bagātināšanas metodes atsevišķos gados var līdzsvarot misas sastāvu.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

8.   Vīna darītavas jauda

1. nodaļas IX iedaļas 1. punkta e) apakšpunktā teikumu “Katra uzņēmēja vīna darītavas (vinifikācijas) jauda ir vismaz 1,4 reizes lielāka par saimniecības vidējo ražu pēdējos piecos gados.” aizstāj ar teikumu “Katra uzņēmēja vīna darītavas (vinifikācijas) jauda ir vismaz 1,4 reizes lielāka par pēdējos piecos gados vidējo vīnā pārraudzēto apjomu”.

Specifikācijā bija atsauce nevis uz tilpuma daudzumu (izteiktu hl vai m3), bet uz ražu, tas ir, ražas daudzumu dalot ar ražošanas platību (izteiktu, piemēram, hl/ha). Ierosinātais grozījums ļauj novērst šo neatbilstību daudzumu ziņā, neko nemainot pēc būtības (minimālā jauda joprojām ir 1,4 reizes lielāka par saimniecības vidējo vīnā pārraudzēto apjomu iepriekšējās sezonās).

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

9.   Vīna aprite

Tiek svītrots 1. nodaļas IX iedaļas 5. punkta b) apakšpunkts attiecībā uz datumu, kad atļauta vīna laišana apritē starp apstiprinātiem noliktavu turētājiem.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

10.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu

Saiknes apraksts ir pārskatīts, lai precizētu attiecīgo pašvaldību skaitu (70, nevis 126).

Attiecīgi ir grozīts vienotā dokumenta 8. punkts, kas attiecas uz saikni.

11.   Pārejas pasākums

Pārejas pasākumi, kuru termiņš ir beidzies, ir svītroti.

1. nodaļas XI iedaļā tiek pievienots šāds teksts: “Noteikumi par pienākumu starp rindām nodrošināt kontrolētu, savvaļā veidojušos augu vai apsētu segu vai, ja šīs augu segas nav, pienākums uzņēmējam veikt augsnes apstrādi vai izmantot bioloģiskās kontroles līdzekļus, lai ierobežotu savvaļas augu augšanu, neattiecas uz vīnadārziem, kuri jau ir iekopti (izveidoti) šīs specifikācijas apstiprināšanas dienā un kuros attālums starp rindām nepārsniedz 1,70 metrus.”

Pārejas pasākums ļauj nesodīt to vīnadārzu apsaimniekotājus, kuros pašreizējais audzēšanas veids nav pielāgots agrovides noteikumiem. Ļoti blīvi audzētiem vīnkokiem, kuru attālums starp rindām ir mazāks par vai vienāds ar 1,70 metriem, pastāvīga zālāju zelmeņa uzturēšana vai augsnes apstrādes īstenošana var radīt tehniskas problēmas (saistībā ar mehanizāciju, aprīkojumu, rīkiem). Ja vīnkoki ir zemi, zelmenis palielina arī pavasara salnu radīto risku. Turklāt augu segas klātbūtne rada lielāku konkurenci starp vīnkokiem ūdens piegādes ziņā, jo stādījumu blīvums ir lielāks. Savukārt vīnkokiem, kas tiks stādīti pēc specifikācijas apstiprināšanas, (apzinoties iemeslus) jāatbilst ieviestajām agrovides prasībām neatkarīgi no to stādīšanas blīvuma un attāluma starp rindām.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

12.   Reģistra uzturēšana

2. nodaļas II iedaļas 3. punktā vārdu “potenciālā” aizstāj ar vārdu “dabiskā”.

Lai nodrošinātu atbilstību tai redakcijai, kas izmantota visās Anžū [Anjou] un Somīras [Saumur] apgabala specifikācijās, ar formulējumu “spirta dabiskā tilpumkoncentrācija” aizstāj formulējumu “potenciālā stiprība” vai “pakāpe”. Šie grozījumi padara specifikāciju vieglāk lasāmu. Reģistru uzturēšanas noteikumu saskaņošanas mērķis ir atvieglot šo reģistru pārbaudes plāna sagatavošanu un reģistru kontroli.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

13.   Galvenie pārbaudāmie parametri

3. nodaļa ir pārskatīta, lai saskaņotu galveno pārbaudāmo parametru izklāstu visās Anžū un Somīras apgabala specifikācijās.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

VIENOTS DOKUMENTS

1.   Produkta nosaukums

“Cabernet d’Anjou”

2.   Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

ACVN – aizsargāts cilmes vietas nosaukums

3.   Vīnkopības produktu kategorijas

1. Vīns

4.   Vīna vai vīnu apraksts

Šie vīni ir nedzirkstošie sārtvīni ar tālāk uzskaitītajām analītiskajām īpašībām.

Vīnu dabiskā minimālā spirta tilpumkoncentrācija ir 10,5 %.

Fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) saturs vīnos pēc fermentācijas ir ne mazāks par 10 gramiem uz litru.

Pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija vīnos nepārsniedz 13 %.

Gaistošais skābums, kopējais skābums un kopējais sēra dioksīda saturs ir tādi, kā noteikts Kopienas tiesību aktos, bet jebkurai nefasētai vīna partijai, kuru drīkst papildināt ar norādi “primeur” [agrīnais] vai “nouveau” [jaunais], gaistošais skābums nepārsniedz 10,2 miliekvivalentus litrā.

Vīni satur fermentējamos cukurus, un tie ir vairāk vai mazāk saldi. To izteiktais aromāts atklāj vīnogu šķirņu īpatnības. Taču ir spēcīgi jūtamas arī augļu (persiku, zemeņu, citrusaugļu u. c.) nianses. Šiem vīniem raksturīga līdzsvarota garša, kas ir gan svaiga, gan sātīga. To aromāts ir ļoti noturīgs.

| Vispārīgie analītiskie parametri |
| --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | 10 |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

Vispārīgie analītiskie parametri

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

10

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

5.   Vīndarības metodes

a.   Galvenās vīndarības metodes

Stādījumu biezība – rindstarpu platums

Agrotehniskie paņēmieni

Vīnkoku stādījumu minimālā biezība ir 4 000 vīnkoku stādu uz hektāru platības. Rindstarpu platums tajos nedrīkst būt lielāks par 2,50 metriem, bet atstatums starp vienas rindas vīnkokiem nedrīkst būt mazāks par 1 metru. Ja vīnadārzā vīnkoku stādījumu biezība ir mazāka par 4 000 vīnkoku uz hektāru, bet nav mazāka par 3 300 vīnkoku uz hektāru, no šā lauka novāktajai ražai var piemērot kontrolētu cilmes vietas nosaukumu, ja ir ievēroti specifikācijā izklāstītie noteikumi par vīnogulāju siešanu un lapotnes augstumu. Rindstarpu platums tajos nedrīkst būt lielāks par 3 metriem, bet atstatums starp vienas rindas vīnkokiem nedrīkst būt mazāks par 1 metru.

Noteikumi par vīnogulāju apgriešanu un siešanu

Agrotehniskie paņēmieni

Vīnogulājus apgriež vēlākais 30. aprīlī jauktās griešanas tehnikā, atstājot ne vairāk kā 14 vīnstīgu pumpuru uz katra vīnkoka un ne vairāk kā 8 vīnstīgu pumpurus uz galvenā zara.

Piesietās lapotnes augstums atbilst vismaz rindstarpas platumam, kas reizināts ar 0,6. Piesietās lapotnes augstumu mēra starp lapotnes apakšējo robežu, kas ir vismaz 40 centimetru augstumā virs zemes, un augšējo apgriešanas robežu, kura noteikta vismaz 20 centimetrus virs augšējās piesiešanai paredzētās stieples.

Vīnadārzos, kuros stādīšanas blīvums ir mazāks par 4 000 vīnkokiem uz hektāru, bet lielāks par vai vienāds ar 3 300 vīnkokiem uz hektāru, ir jāatbilst arī šādiem noteikumiem par piesiešanu pie balstiem: piesienamo virsotņu minimālais augstums virs zemes ir 1,90 metri; piesiešanas sistēma sastāv no 4 līmeņu stieplēm; augšējās stieples minimālais augstums ir 1,85 metri virs zemes.

Apūdeņošana

Agrotehniskie paņēmieni

Apūdeņošana ir aizliegta.

Īpašā vīndarības metode

Enoloģiskās ogles izmantošana atsevišķi vai kombinācijā ar sagatavotiem preparātiem ir aizliegta.

Koksnes gabalu izmantošana ir aizliegta.

Vīnu spirta kopējā tilpumkoncentrācija pēc stiprināšanas nepārsniedz 13 %.

Līdztekus še iepriekš izklāstītajiem noteikumiem vīndarības metožu jomā jāievēro arī attiecīgās saistības, kas minētas Kopienas tiesību aktos un Lauku un jūras zvejas kodeksā.

b.   Maksimālās ražas

69 hektolitri no hektāra.

6.   Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Visi ražošanas posmi vīnam, uz kuru var attiekties kontrolētais cilmes vietas nosaukums “Cabernet d’Anjou”, notiek ģeogrāfiskajā apgabalā, kas ietver šādu pašvaldību teritoriju saskaņā ar 2018. gada oficiālo ģeogrāfisko kodu:

| — | Deux-Sèvres departamentā: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay un Val en Vignes (agrākās deleģēto pašvaldību Bouillé-Saint-Paul un Cersay teritorijas); |
| --- | --- |

—

Deux-Sèvres departamentā: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay un Val en Vignes (agrākās deleģēto pašvaldību Bouillé-Saint-Paul un Cersay teritorijas);

| — | Maine-et-Loire departamentā: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon un Thouarcé teritorijas), Blaison-Saint-Sulpice (agrākās deleģēto pašvaldību Blaison-Gohier un Saint-Sulpice teritorijas), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (agrākās deleģēto pašvaldību Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire un Vauchrétien teritorijas), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chanzeaux, La Jumellière un Valanjou teritorijas), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon un Les Verchers-sur-Layon teritorijas), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Juigné-sur-Loire un Saint-Jean-des-Mauvrets teritorijas), Gennes-Val-de-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies un Le Thoureil teritorijas), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Ingrandes teritorija), Jarzé Villages (agrākā deleģētās pašvaldības Lué-en-Baugeois teritorija), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont un Vihiers teritorija), Mauges-sur-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine un Saint-Laurent-du-Mottay teritorijas), Mazé-Milon (agrākā deleģētās pašvaldības Fontaine-Milon teritorija), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré un La Varenne teritorijas), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chavagnes, Martigné-Briand un Notre-Dame-d’Allençon teritorijas), Tuffalun (agrākās deleģēto pašvaldību Ambillou-Château, Louerre un Noyant-la-Plaine teritorijas), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Saint-Aubin-de-Luigné un Saint-Lambert-du-Lattay teritorijas), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay un Villevêque; |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon un Thouarcé teritorijas), Blaison-Saint-Sulpice (agrākās deleģēto pašvaldību Blaison-Gohier un Saint-Sulpice teritorijas), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (agrākās deleģēto pašvaldību Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire un Vauchrétien teritorijas), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chanzeaux, La Jumellière un Valanjou teritorijas), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon un Les Verchers-sur-Layon teritorijas), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Juigné-sur-Loire un Saint-Jean-des-Mauvrets teritorijas), Gennes-Val-de-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies un Le Thoureil teritorijas), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Ingrandes teritorija), Jarzé Villages (agrākā deleģētās pašvaldības Lué-en-Baugeois teritorija), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont un Vihiers teritorija), Mauges-sur-Loire (agrākās deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine un Saint-Laurent-du-Mottay teritorijas), Mazé-Milon (agrākā deleģētās pašvaldības Fontaine-Milon teritorija), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (agrākās deleģēto pašvaldību Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré un La Varenne teritorijas), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (agrākās deleģēto pašvaldību Chavagnes, Martigné-Briand un Notre-Dame-d’Allençon teritorijas), Tuffalun (agrākās deleģēto pašvaldību Ambillou-Château, Louerre un Noyant-la-Plaine teritorijas), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (agrākās deleģēto pašvaldību Saint-Aubin-de-Luigné un Saint-Lambert-du-Lattay teritorijas), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay un Villevêque;

| — | Vienne departamentā: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay un Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Vienne departamentā: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay un Les Trois-Moutiers.

7.   Galvenās vīna vīnogu šķirnes

Cabernet-Sauvignon N

Cabernet franc N

8.   Saiknes vai saikņu apraksts

Informācija par ģeogrāfisko apgabalu

Saikni veidojošo dabas faktoru apraksts

Ģeogrāfiskais apgabals aptver divus lielus ģeoloģiskos kompleksus, kuros vīnadārzi lielākoties aug upju krasta nogāzēs un vairākās plakankalnēs – rietumos pirmskembrija un paleozoja laikmeta platforma savienojas ar Armorikas masīvu; austrumos Parīzes baseina mezozoja un kainozoja ēras ieži pārklāj seno pamatni. Šī ģeoloģiskā īpatnība atšķir ģeogrāfiskā apgabala rietumu daļu, ko raksturo slānekļa, jo īpaši šīfera, klātbūtne un ko vietējie dēvē par “melno Anžū”[Anjou noir], no ģeogrāfiskā apgabala austrumu daļas, kam raksturīgs krīta tufs (Somīra [Saumur]) ar vietējo nosaukumu “baltais Anžū”[Anjou blanc].

Ģeogrāfiskais apgabals, kas vēsturiski bija saistīts ar bijušo Anžū provinci, 2018. gadā lielākoties aptvēra Mēnas un Luāras [Maine-et-Loire] departamenta dienvidu daļu (70 pašvaldības), kā arī Desevras [Deux-Sèvres] (14 pašvaldības) un Vjennas [Vienne] (9 pašvaldības) departamentu ziemeļu daļu.

Vīnogu audzēšanai paredzētos zemesgabalus veido dažādu ģeoloģisko formāciju augsnes. Kaut arī šīs augsnes ir ļoti atšķirīgas, pārsvarā tās ir nabadzīgas, un tām ir mērenas ūdens rezerves. Tām ir arī laba termiskā izturība.

Ģeogrāfiskajā apgabalā ir mērens okeāna klimats ar diezgan nelielām temperatūras svārstībām, ņemot vērā, no vienas puses, Atlantijas okeāna salīdzinošo tuvumu un, no otras puses, Luāras un tās pieteku termoregulējošo iedarbību, kā arī to, ka vīnadārzi ir ierīkoti nogāzēs. Jāpiemin, ka attiecībā uz Anžū mēreno klimatu ir iegājies izteiciens “douceur angevine” – realitātē tas jo īpaši izpaužas ziemās, garajos pavasaros un rudeņos, bet vasarās bieži valda liels karstums. Reljefa orientācija no ziemeļrietumiem uz dienvidaustrumiem aizsargā pret rietumu vējiem, kas bieži vien ir mitruma pārpilni. Tādējādi ģeogrāfiskajā apgabalā ir neliels nokrišņu daudzums, apgabals gūst labumu no fēna efekta un ir aizsargāts pret okeāna mitrumu, pateicoties Šoletē [Choletais] un Možas [Mauges] augstajam reljefam. Nokrišņu daudzums gadā ir aptuveni 585 milimetri, savukārt Šoletē tas ir gandrīz 800 milimetri.

Saikni veidojošo cilvēkfaktoru apraksts

Ir zināms, ka jau kopš mūsu ēras 1. gadsimta Anžū bez pārtraukuma tiek kopti vīnadārzi. Vīnogulāji tur plaukst un zeļ, kā to apliecina šīs pāris rindiņas no Apolonija dzejoļa (6. gadsimtā): “Netālu no Bretaņas ir pilsēta, kas celta uz klints, bagāta ar Cerēras un Bakha dāvanām, un tās vārds ir cēlies no grieķu nosaukuma Andégave (Anžē, [Angers]).” Lai gan Anžū vīnadārzi klosteru aizgādībā attīstījās visu viduslaiku periodu un izpletās Luāras krastos un apkārt Anžē pilsētai, patiesu ievērību tie guva 12.–13. gadsimtā. Anrī II un Akvitānijas Eleonoras valdīšanas laikā “Anžū vīns” nonāca uz visievērojamākajiem galdiem.

Ražošana ievērojami attīstījās 16. gadsimtā, pateicoties holandiešu tirgoņiem, kuri meklēja vīnu Holandei un kolonijām. Holandieši iepirka daudz vīna, un tirdzniecība 18. gadsimtā uzplauka tik ļoti, ka transporta vajadzībām Lajonas [Layon] upe, kas šķērso ģeogrāfisko apgabalu, tika pielāgota kuģošanai. “Anžū vīnu” lieliskā reputācija tomēr pastiprināja alkatību un tika noteikti daudzi nodokļi (nodeva par kravu, kasti, vairumtirdzniecības nodoklis, mazumtirdzniecības nodoklis, tranzīta nodoklis u. c.), un šie nodokļi kaitēja tirdzniecībai. Vandejas [Vendée] karu postījumi izpostīja arī vīnadārzus. Labklājība tika atgūta tikai 19. gadsimtā. 1881. gadā vīnadārzu platība aizņēma 45 000 hektāru, un no tiem 10 000 hektāru saglabājās arī 1893. gadā, pēc laputs invāzijas.

Anžū apgabals ir pazīstams galvenokārt ar baltvīna ražošanu no ‘Chenin B.” šķirnes vīnogām. Tomēr pēc laputs krīzes paātrinājās arī ‘Cabernet franc N’ šķirnes un nedaudz vēlāk arī ‘Cabernet-Sauvignon N’ šķirnes vīnogulāju stādīšana. Vīndarība 20. gadsimta sākumā galvenokārt orientējās uz “iesarkanajiem”(rouget) vīniem – tas bija kafejnīcās patērētā vieglā vīna vietējais apzīmējums, un ar to sākās pirmais posms Anžū vīnadārzu pārveidē. Izmantojot vīnogu šķirnes ‘Grolleau N’ un ‘Grolleau gris G’, no kurām ražo “gaišos” (clairet) vīnus ar maz izteiktu krāsainību, un pievienojot nedaudz ‘Gamay N’ un ‘Pineau d’Aunis N’ šķirnes vīnogas, tika būtiski paplašināta ar kontrolētajiem cilmes vietas nosaukumiem “Cabernet d’Anjou” un “Rosé d’Anjou” pazīstamā un atzītā simboliskā sārtvīna ražošana. Šīs pārveides otrā posma pamatā bija ražotāju pieredze, kas iegūta, apsaimniekojot šo augu kompleksu. Novērojumi un analīze par labāko atbilstību starp vīnogu šķirni un tās stādījumu vietu, ražas potenciāla novērtēšana un vīndarības metožu pārzināšana 20. gadsimta 60. gados ļāva attīstīt sarkanvīna ražošanu.

Informācija par produkta kvalitāti un īpašībām

Sārtvīni satur fermentējamos cukurus, un tie ir vairāk vai mazāk saldi. To izteiktais aromāts atklāj vīnogu šķirņu īpatnības. Taču ir spēcīgi jūtamas arī augļu (persiku, zemeņu, citrusaugļu u. c.) nianses. Šiem vīniem raksturīga līdzsvarota garša, kas ir gan svaiga, gan sātīga. To aromāts ir ļoti noturīgs.

Cēloniskā mijiedarbība

Nedzirkstošie vīni

Ziemeļos augošie vīnadārzi un tos ieskaujošā īpatnējā ainava, mērenais klimats, ģeoloģiskās īpatnības un augsnes sastāvs – tas viss piešķir vīniem garšas identitāti, kas izceļas ar svaigumu.

Vīnkopības prakses daudzveidība, kas atkarīga no dažādiem ģeoloģiskiem un pedoloģiskiem apstākļiem, ir ļāvusi ražotājiem optimāli izvērst katras vīnogu šķirnes, kas nostiprinājās, raksturu. Vīndaru novērojumi un analīze par vīnogulāju audzēšanu ļauj viņiem noteikt vislabāko vīnadārza atrašanās vietu.

9.   Citi būtiski nosacījumi (fasēšana, marķēšana, citas prasības)

Tiešās apkaimes apgabals

Tiesiskais regulējums

ES tiesību akti

Papildu nosacījuma veids

Atkāpe attiecībā uz ražošanu noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā

Nosacījuma apraksts

Tiešās apkaimes apgabals, kas saskaņā ar atkāpi noteikts tādu vīnu raudzēšanai un gatavošanai, kurus var apzīmēt ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu “Cabernet d’Anjou”, pamatojoties uz 2018. gada oficiālo ģeogrāfisko kodu, sastāv no šādām pašvaldību teritorijām:

| — | Indre-et-Loire departamentā: Saint-Nicolas-de-Bourgueil; |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loire departamentā: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

| — | Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Anetz teritorija) un Vallet; |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (agrākā deleģētās pašvaldības Anetz teritorija) un Vallet;

| — | Maine-et-Loire departamentā: Orée d’Anjou (agrākā deleģētās pašvaldības Saint-Laurent-des-Autels teritorija) un Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā: Orée d’Anjou (agrākā deleģētās pašvaldības Saint-Laurent-des-Autels teritorija) un Saint-Martin-du-Fouilloux.

Marķēšana

Tiesiskais regulējums

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu

Nosacījuma apraksts

Saskaņā ar specifikācijā paredzētajiem noteikumiem kontrolētajam cilmes vietas nosaukumam var pievienot norādi “primeur” [agrīnais] vai “nouveau” [jaunais].

Fakultatīvās norādes, kuru izmantošanu saskaņā ar Kopienas noteikumiem var reglamentēt dalībvalstis, marķējumā ir rakstītas ar burtiem, kuru izmēri ne augstumā, ne platumā nav lielāki par pusi no to burtu izmēriem, kuri izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Saskaņā ar specifikācijā izklāstītajiem noteikumiem kontrolēto cilmes vietas nosaukumu var papildināt ar ģeogrāfisko nosaukumu “Val de Loire”. Ģeogrāfiskās vienības “Val de Loire” nosaukumā izmantotie burti ne augstumā, ne platumā nedrīkst būt lielāki par divām trešdaļām no tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Vīnus, uz kuriem attiecas norāde “primeur” vai “nouveau”, obligāti noformē ar norādi par ražas gadu.

Vīnu marķējumā var iekļaut mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka: – tā ir kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta; – šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā. Kadastrā reģistrētās apdzīvotās vietas nosaukuma rakstzīmju lielums ne augstumā, ne platumā nepārsniedz pusi no to rakstzīmju lieluma, ar kurām atveido kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Saite uz produkta specifikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3

---

(1)  OV L 9, 11.1.2019., 2. lpp.

---

| 7.2.2020 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 42/22 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 42/22

---

Standarta grozījuma apstiprināšana ar aizsargātu nosaukumu apzīmēta vīna nozares produkta specifikācijā: paziņojuma publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 17. panta 2. un 3. punktu

(2020/C 42/06)

Šis paziņojums publicēts saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2019/33 (1) 17. panta 5. punktu.

PAZIŅOJUMS PAR STANDARTA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANU

“Muscadet Sèvre et Maine”

Atsauces numurs: PDO-FR-A0494-AM01

Paziņojuma datums: 14.11.2019.

APSTIPRINĀTĀ GROZĪJUMA APRAKSTS UN PAMATOJUMS

1.   Papildu ģeogrāfiskie nosaukumi

Nosaukumam “Muscadet Sèvre et Maine” ir atzīti četri jauni papildu ģeogrāfiskie nosaukumi, proti, “Château-Thébaud”, “Goulaine”, “Monnières – Saint-Fiacre” un “Mouzillon-Tillières” (Regulas (ES) Nr. 1308/2013 120. panta 1. punkta g) apakšpunkts)

Šie grozījumi bija par iemeslu specifikācijas 1. nodaļas grozījumiem šādās iedaļās (kuras attiecas uz noteikumiem par nosaukuma “Muscadet Sèvre et Maine” papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem, jo četriem jaunajiem papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem piemēro esošo papildu ģeogrāfisko nosaukumu īpašos nosacījumus):

| — | II iedaļas 2. punktā par ģeogrāfisko nosaukumu |
| --- | --- |

—

II iedaļas 2. punktā par ģeogrāfisko nosaukumu

| — | IV iedaļas 1. punkta b) apakšpunktā par ģeogrāfisko apgabalu |
| --- | --- |

—

IV iedaļas 1. punkta b) apakšpunktā par ģeogrāfisko apgabalu

| — | IV iedaļas 2. punkta b) apakšpunktā par noteikto zemesgabalu apgabalu |
| --- | --- |

—

IV iedaļas 2. punkta b) apakšpunktā par noteikto zemesgabalu apgabalu

| — | IV iedaļas 3. punkta b) apakšpunktā par tiešās apkaimes apgabalu |
| --- | --- |

—

IV iedaļas 3. punkta b) apakšpunktā par tiešās apkaimes apgabalu

| — | VI iedaļas 1. punkta b) apakšpunktā par apgriešanas noteikumiem |
| --- | --- |

—

VI iedaļas 1. punkta b) apakšpunktā par apgriešanas noteikumiem

| — | VI iedaļas 1. punkta d) apakšpunktā par zemesgabala maksimālo noslodzi |
| --- | --- |

—

VI iedaļas 1. punkta d) apakšpunktā par zemesgabala maksimālo noslodzi

| — | VII iedaļas 2. punkta a) apakšpunktā par cukuru saturu vīnogās |
| --- | --- |

—

VII iedaļas 2. punkta a) apakšpunktā par cukuru saturu vīnogās

| — | VII iedaļas 2. punkta b) apakšpunktā par dabisko minimālo spirta tilpumkoncentrāciju |
| --- | --- |

—

VII iedaļas 2. punkta b) apakšpunktā par dabisko minimālo spirta tilpumkoncentrāciju

| — | VIII iedaļas 1) punktā par ražas iznākumu |
| --- | --- |

—

VIII iedaļas 1) punktā par ražas iznākumu

| — | VIII iedaļas 2. punkta b) apakšpunktā par vecumu, kādā jauni vīnogulāju stādījumi sāk dot ražu |
| --- | --- |

—

VIII iedaļas 2. punkta b) apakšpunktā par vecumu, kādā jauni vīnogulāju stādījumi sāk dot ražu

| — | IX iedaļas 2. punkta b) un c) apakšpunktā par izturēšanu uz nogulsnēm |
| --- | --- |

—

IX iedaļas 2. punkta b) un c) apakšpunktā par izturēšanu uz nogulsnēm

| — | IX iedaļas 3. punkta d) apakšpunktā par pildīšanu pudelēs vīna pagrabos |
| --- | --- |

—

IX iedaļas 3. punkta d) apakšpunktā par pildīšanu pudelēs vīna pagrabos

| — | IX iedaļas 5. punktā par patēriņa tirgū laišanas datumu |
| --- | --- |

—

IX iedaļas 5. punktā par patēriņa tirgū laišanas datumu

| — | XII iedaļas 2. punkta c) apakšpunktā par ražas gada norādi |
| --- | --- |

—

XII iedaļas 2. punkta c) apakšpunktā par ražas gada norādi

Šie grozījumi bija par iemeslu specifikācijas 2. nodaļas grozījumiem šādās iedaļās (kuras attiecas uz noteikumiem par nosaukuma “Muscadet Sèvre et Maine” papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem, jo četriem jaunajiem papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem piemēro esošo papildu ģeogrāfisko nosaukumu īpašos nosacījumus):

| — | I iedaļas 1. punktā par zemesgabala izmantošanas deklarāciju |
| --- | --- |

—

I iedaļas 1. punktā par zemesgabala izmantošanas deklarāciju

| — | I iedaļas 2. punktā par deklarāciju par nosaukuma lietošanu |
| --- | --- |

—

I iedaļas 2. punktā par deklarāciju par nosaukuma lietošanu

| — | I iedaļas 4. punkta b) apakšpunktā par deklarāciju par pildīšanu pudelēs |
| --- | --- |

—

I iedaļas 4. punkta b) apakšpunktā par deklarāciju par pildīšanu pudelēs

Šie četri jaunie papildu ģeogrāfiskie nosaukumi atbilst arī konkrētai teritorijai:

| — | “Château-Thébaud”, kas, atrazdamās rietumos, priekškalnēs, kuras robežojas ar upi Maine, rada labvēlīgu klimatu tam, lai vīnogas nogatavotos agri, un kur augsne, kas veidojusies no gneisa un granodiorīta, ļauj vīnogulājiem iesakņoties dziļi un iegūtā misa bagātīgi satur organiskās skābes un, ilgstoši izturot, veido smalkus un nospriegotus vīnus, kam raksturīgs svaigums un mineralitāte; |
| --- | --- |

—

“Château-Thébaud”, kas, atrazdamās rietumos, priekškalnēs, kuras robežojas ar upi Maine, rada labvēlīgu klimatu tam, lai vīnogas nogatavotos agri, un kur augsne, kas veidojusies no gneisa un granodiorīta, ļauj vīnogulājiem iesakņoties dziļi un iegūtā misa bagātīgi satur organiskās skābes un, ilgstoši izturot, veido smalkus un nospriegotus vīnus, kam raksturīgs svaigums un mineralitāte;

| — | “Goulaine”, kur zemes, kas uz maz izmainītiem metamorfiem iežiem attīstījušās klimatā, kuru spēcīgi ietekmē Luāras un purvu tuvums, veicina vīnogu ātru nogatavošanos, un tas, pateicoties agrai novākšanai pilnbriedā, ļauj radīt ekspresīvus, līdzsvarotus un elastīgus vīnus ar svaigu un žāvētu augļu aromātiem; |
| --- | --- |

—

“Goulaine”, kur zemes, kas uz maz izmainītiem metamorfiem iežiem attīstījušās klimatā, kuru spēcīgi ietekmē Luāras un purvu tuvums, veicina vīnogu ātru nogatavošanos, un tas, pateicoties agrai novākšanai pilnbriedā, ļauj radīt ekspresīvus, līdzsvarotus un elastīgus vīnus ar svaigu un žāvētu augļu aromātiem;

| — | “Monnières – Saint-Fiacre”, kas atrodas uz pauguriem un vīna kalniem, kuri robežojas ar upi Sèvre, kur augsne veidojusies uz sairuša vai pārveidota gneisa ar nelielu skābumu, lēni nobriedinot, ļauj iegūt ļoti labi nogatavojušās ogas, kuras ir pamatā bagātīgiem un spēcīgiem vīniem ar nobriedušu vai pat karamelizētu augļu notīm; |
| --- | --- |

—

“Monnières – Saint-Fiacre”, kas atrodas uz pauguriem un vīna kalniem, kuri robežojas ar upi Sèvre, kur augsne veidojusies uz sairuša vai pārveidota gneisa ar nelielu skābumu, lēni nobriedinot, ļauj iegūt ļoti labi nogatavojušās ogas, kuras ir pamatā bagātīgiem un spēcīgiem vīniem ar nobriedušu vai pat karamelizētu augļu notīm;

| — | “Mouzillon – Tillières”, kas, atrazdamās austrumos, kur mijiedarbība starp kontinentālāku klimatu un smilšmāla augsnēm, kuras veidojušās uz maz izmainītiem gabro iežiem, veicina paātrinātu nogatavošanos, radot vīnus, kuros pēc rūpīgas izturēšanas parādās izteikti brioša maizes, garšvielu, augļu un ziedu aromāti. |
| --- | --- |

—

“Mouzillon – Tillières”, kas, atrazdamās austrumos, kur mijiedarbība starp kontinentālāku klimatu un smilšmāla augsnēm, kuras veidojušās uz maz izmainītiem gabro iežiem, veicina paātrinātu nogatavošanos, radot vīnus, kuros pēc rūpīgas izturēšanas parādās izteikti brioša maizes, garšvielu, augļu un ziedu aromāti.

Attiecīgi grozīts vienotais dokuments.

2.   Ģeogrāfiskais apgabals

Pēc pārskatīšanas nosaukuma “Muscadet Sèvre et Maine” ģeogrāfiskais apgabals ir šāds:

| — | ir iekļautas divas pašvaldības (Remouillé, Saint-Hilaire-de-Clisson) un sešu pašvaldību (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand, Saint-Hilaire-de-Loulay) daļas, visas šīs pašvaldības ietilpst reģionālā ģeogrāfiskā nosaukuma “Muscadet” apgabalā; |
| --- | --- |

—

ir iekļautas divas pašvaldības (Remouillé, Saint-Hilaire-de-Clisson) un sešu pašvaldību (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand, Saint-Hilaire-de-Loulay) daļas, visas šīs pašvaldības ietilpst reģionālā ģeogrāfiskā nosaukuma “Muscadet” apgabalā;

| — | ir izslēgta daļa pašvaldības (Le Loroux-Bottereau) pēc tam, kad tika veikts darbs, lai ierobežotu vīndārzu zonās, kurās tiek uzturēta kvalitatīva vīnkopība. |
| --- | --- |

—

ir izslēgta daļa pašvaldības (Le Loroux-Bottereau) pēc tam, kad tika veikts darbs, lai ierobežotu vīndārzu zonās, kurās tiek uzturēta kvalitatīva vīnkopība.

Papildus tika veikti redakcionāli grozījumi: jaunajā administratīvo vienību sarakstā ir ņemta vērā apvienošana vai citas administratīvā zonējuma izmaiņas, kas notikušas pēc specifikāciju saskaņošanas. Lielākai juridiskai noteiktībai tajā ir atsauce uz spēkā esošo oficiālā ģeogrāfiskā kodeksa redakciju, ko katru gadu publicē INSEE.

Vienotais dokuments attiecīgi grozīts saistībā ar ģeogrāfisko zonu un saikni ar izcelsmes vietu.

3.   Noteiktais zemesgabalu apgabals

Specifikācijas 1. nodaļas IV iedaļas 2. punktā pēc vārdiem “2011. gada 19. maijā” ir pievienoti vārdi “un 2018. gada 20. jūnijā”, un pēc vārdiem “2011. gada 10. februārī” ir pievienoti vārdi “2017. gada 3. maijā”.

Šis grozījums izdarīts, lai pievienotu datumus, kuros kompetentā valsts iestāde apstiprinājusi ražošanas ģeogrāfiskajā apgabalā ietilpstošā noteiktā zemesgabalu apgabala demarkācijas izmaiņas. Zemesgabalu delimitācija nozīmē ar attiecīgo aizsargāto cilmes vietas nosaukumu apzīmēta produkta ražošanai piemērotu zemesgabalu noteikšanu ražošanas ģeogrāfiskā apgabala ietvaros.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

4.   Tiešās apkaimes apgabals

Tiešās apkaimes apgabala apraksts atjaunināts pēc pašvaldības apvienošanas un ģeogrāfiskā apgabala pārskatīšanas. Ar aizsargāto nosaukumu apzīmētā vīna apgabals kopumā nav grozīts.

Attiecīgi grozīts vienotā dokumenta 9. punkts par papildu nosacījumiem.

5.   Agrovides nosacījumi

1. nodaļas VI iedaļas 2. punkts ir papildināts: “Visos vīnogulājos, kas paredzēti tādu vīnu gatavošanai, kuriem ir tiesības uz papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem “Château-Thébaud”, “Clisson”, “Gorges”, “Goulaine”, “Monnières – Saint-Fiacre”, “Mouzillon – Tillières” un “Le Pallet”, rindstarpās sētas vai spontānas veģetācijas kontrole jāveic, izmantojot mehāniskus vai fiziskus līdzekļus.”

Šis grozījums saistīts ar pašreizējo uzņēmēju prakses attīstību, atbalstot agroekoloģiju. Tas atspoguļo to, ka tehniskajos maršrutos tiek ņemtas vērā aizvien pieaugošās bažas saistībā ar vidi. Veicinot veģetācijas kontrolēšanu ar mehāniskiem līdzekļiem, tiek samazināti ķīmisko herbicīdu lietošanas apjomi.

Šis grozījums neietekmē vienoto dokumentu.

6.   Transportēšana

VII iedaļas 1. punkts ir papildināts ar “b) Vīnogu ražas transportēšanas īpašie nosacījumi

Vīnogu raža, kas paredzēta, lai gatavotu vīnus, kuriem ir tiesības uz papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem “Château-Thébaud”, “Clisson”, “Gorges”, “Goulaine”, “Monnières – Saint-Fiacre”, “Mouzillon – Tillières” un “Le Pallet”, transportēšanas laikā no savākšanas vietas līdz spiešanas iekārtām ir jāsargā no lietus un, lai nepieļautu sablīvēšanos, vīnogu maksimālais svars kravā ir 8 000 kg.”

Vīnogu svara ierobežojums kravā ļauj ierobežot vīnogu sabojāšanu transportēšanas laikā un nodrošināt maksimālu kvalitāti papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

7.   Vīnkopības prakse

IX iedaļas 1. punktā ir pievienots teikums “Laikā, kad tas tiek pildīts pudelē vai pirmo reizi izvests ārpus vīna pagraba, tas vēl tiek turēts uz smalkajām raudzēšanas nogulsnēm.”

Vīna turēšana uz smalkajām nogulsnēm ļauj produktam piešķirt visas īpašības, kas nodrošina tā piesātinātību. Tas ļauj apstiprināt un pastiprināt dažādo “Muscadet” nosaukumu segmentāciju.

Attiecīgi grozīta vienotā dokumenta daļa par vīnkopības praksi.

8.   Termiskā apstrāde

Svītrots aizliegums par termiskās apstrādes izmantošanu vīniem, ja temperatūra pārsniedz 40 °C. Grozījuma mērķis ir uzņēmējiem dot visus iespējamos tehniskos līdzekļus, lai uzveiktu smago ražas gadu sekas, ko raksturo “Goût Moisi Terreux” tipa organoleptiskās izmaiņas. Izrādījies, ka misas karsēšanas tehnika, ko dēvē par termovinifikāciju, vīnam svara zuduma un iztvaikošanas ziņā kaitē daudz mazāk nekā mezoporo vīndarības ogļu izmantošana.

Šis aizliegums ir saglabāts 7 papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem.

Attiecīgi grozīta vienotā dokumenta daļa par vīnkopības praksi.

9.   Pildīšana pudelēs

Vīnu ar norādi “sur lies” (uz nogulsnēm) iepildīšanas perioda beigas no 30. novembra pārceltas uz 31. decembri. Grozījums ļauj par vienu mēnesi pagarināt vīnu ar norādi “sur lies” iepildīšanas periodu, lai šīs kategorijas vīna tirdzniecības periodu optimizētu, nezaudējot piesātinātību, kas piemīt šai norādei raksturīgajam vieglajam pērļojumam.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

10.   Aprite

Svītrots 1. nodaļas IX iedaļas 5. punkta b) apakšpunkts attiecībā uz datumu, kad atļauta vīnu laišana apritē starp apstiprinātiem noliktavu turētājiem.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

11.   Saikne

Saikne ir tikusi pārskatīta, lai iekļautu atsauci uz četriem jaunajiem papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem;

Attiecīgi grozīta vienotā dokumenta daļa par saikni ar ģeogrāfisko apgabalu.

12.   Marķēšana

XII iedaļas 2. punkts ir papildināts ar:

| “b) | Papildu ģeogrāfiskie nosaukumi tiek rakstīti tajā pašā redzamības laukā, kur kontrolētais cilmes vietas nosaukums. Tajā izmantotie burti augstumā, platumā un biezumā ir vienādi ar tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.” |
| --- | --- |

“b)

Papildu ģeogrāfiskie nosaukumi tiek rakstīti tajā pašā redzamības laukā, kur kontrolētais cilmes vietas nosaukums. Tajā izmantotie burti augstumā, platumā un biezumā ir vienādi ar tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.”

| “d) | Vīnu, kuriem nav papildu ģeogrāfiskā nosaukuma, marķējumā var norādīt mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka: |
| --- | --- |

“d)

Vīnu, kuriem nav papildu ģeogrāfiskā nosaukuma, marķējumā var norādīt mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka:

| — | tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta; |
| --- | --- |

—

tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta;

| — | šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā. |
| --- | --- |

—

šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā.

Kadastrā reģistrētās vietas nosaukums tiek drukāts, izmantojot burtus, kas ne augstumā, ne platumā, ne biezumā nedrīkst būt lielāki par pusi no tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu. To norāda tajā pašā redzamības laukā kur kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.”

Attiecīgi grozīts vienotā dokumenta 9. punkts par papildu nosacījumiem.

13.   Paziņošanas pienākumi

Deklarācijas par nosaukuma lietošanu beigu datums no 15. decembra pārcelts uz 31. decembri.

Iepriekšējā paziņošana par darījumu ir grozīta uz iepriekšējo paziņošanu par nosūtīšanu.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

14.   Atkāpšanās sistēma

Ir precizēti atkāpšanās paziņojuma noteikumi.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

15.   Reģistrs

Saistībā ar lietvedību ir ieviesti redakcionāli precizējumi.

| — | II nodaļas II iedaļas 2. punktā:






  — | b) apakšpunktā svītroti vārdi “līdz deklarācijas par nosaukuma lietošanu iesniegšanai” un “un misas skābums” |
| --- | --- | --- |

—

II nodaļas II iedaļas 2. punktā:

—

b) apakšpunktā svītroti vārdi “līdz deklarācijas par nosaukuma lietošanu iesniegšanai” un “un misas skābums”

| — | c) apakšpunktā vārds “žurnāls” aizstāts ar vārdu “reģistrs” |
| --- | --- |

—

c) apakšpunktā vārds “žurnāls” aizstāts ar vārdu “reģistrs”

| — | d) apakšpunktā vārds “žurnāls” ir aizstāts ar vārdu “reģistrs” un vārdi “vai tādu vīnu ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu laišana patēriņā, kuri nav pildīti pudelēs,” ir svītroti. |
| --- | --- |

—

d) apakšpunktā vārds “žurnāls” ir aizstāts ar vārdu “reģistrs” un vārdi “vai tādu vīnu ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu laišana patēriņā, kuri nav pildīti pudelēs,” ir svītroti.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

16.   Galvenie pārbaudāmie parametri

3. nodaļa tikusi pārskatīta, lai saskaņotu galveno kontrolējamo punktu redakciju Nantes zemju zonas specifikācijās.

Šis grozījums vienoto dokumentu neietekmē.

VIENOTAIS DOKUMENTS

1.   Produkta nosaukums

“Muscadet Sèvre et Maine”

2.   Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

ACVN – aizsargāts cilmes vietas nosaukums

3.   Vīnkopības produktu kategorijas

1. Vīns

4.   Vīna vai vīnu apraksts

Tie ir sausi, nedzirkstoši baltvīni.

Vīniem ir šādas īpašības:

| — | - spirta dabiskā minimālā tilpumkoncentrācija ir 10 %,






  — | fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) maksimālais saturs šajos vīnos ir zemāks par 3 gramiem uz litru, |
| --- | --- | --- |

—

- spirta dabiskā minimālā tilpumkoncentrācija ir 10 %,

—

fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) maksimālais saturs šajos vīnos ir zemāks par 3 gramiem uz litru,

| — | gaistošo skābju maksimālais saturs ir 10 miliekvivalenti uz litru, |
| --- | --- |

—

gaistošo skābju maksimālais saturs ir 10 miliekvivalenti uz litru,

| — | pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir 12 %.
  Kopējais skābums, kopējais sēra dioksīda saturs un spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir tāda, kā noteikts Eiropas Savienības tiesiskajā regulējumā. Tie ir sausi, nedzirkstoši baltvīni.
  Tiem raksturīgs smalks garšas līdzsvars starp piesātinātību un svaigumu un veidojas sarežģīts aromātu kopums, kurā dominē augļu vai ziedu aromāti.
  Ilgstošā izturēšana reizēm nodrošina tiem labu nogatavināšanas potenciālu.
  Tie rūpīgi tiek pildīti pudelēs, lai saglabātu un pastiprinātu aromātu bagātību.






  Vispārīgie analītiskie parametri |
| --- | --- |
| Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %) | |
| Minimālais kopējais skābums | |
| Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru) | |
| Kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru) | |

—

pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir 12 %.

Kopējais skābums, kopējais sēra dioksīda saturs un spirta kopējā tilpumkoncentrācija ir tāda, kā noteikts Eiropas Savienības tiesiskajā regulējumā. Tie ir sausi, nedzirkstoši baltvīni.

Tiem raksturīgs smalks garšas līdzsvars starp piesātinātību un svaigumu un veidojas sarežģīts aromātu kopums, kurā dominē augļu vai ziedu aromāti.

Ilgstošā izturēšana reizēm nodrošina tiem labu nogatavināšanas potenciālu.

Tie rūpīgi tiek pildīti pudelēs, lai saglabātu un pastiprinātu aromātu bagātību.

Vispārīgie analītiskie parametri

Maksimālais kopējais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais faktiskais spirta saturs (tilp. %)

Minimālais kopējais skābums

Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru)

Kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru)

5.   Vīndarības metodes

a.   Galvenās vīndarības metodes

Audzēšanas prakse

Stādījumu minimālā biezība ir 6 500 vīnogulāju stādu uz hektāru.

Rindstarpu attālums nedrīkst būt lielāks par 1,50 metriem, bet atstatums starp vienas rindas vīnogulājiem ir no 0,90 līdz 1,10 metriem.

Vīnogulājus apgriež, katram atstājot ne vairāk par 12 vīnstīgu pumpuriem:

| — | vai nu īsā augļzaru formā, atstājot ne vairāk par 5 augļzariem uz vienu augu, |
| --- | --- |

—

vai nu īsā augļzaru formā, atstājot ne vairāk par 5 augļzariem uz vienu augu,

| — | vai pēc vienkāršās vai dubultās Gijo metodes. |
| --- | --- |

—

vai pēc vienkāršās vai dubultās Gijo metodes.

Apgriešana ir jāpabeidz pirms pumpuru izplaukšanas vai Einhorna un Lorenca skalas 5. stadijā.

Neatkarīgi no apgriešanas veida vīnogulājiem var atstāt 4 papildu vīnstīgu pumpurus uz vienu augu, ja fenoloģiskajā posmā, kas atbilst 11 vai 12 lapām, augļzaru skaits uz vienu augu gadā nav lielāks par 12.

Īpašā vīndarības metode

Novāktās vīnogu ražas termiska apstrāde temperatūrā, kas nepārsniedz -5 °C, ir aizliegta.

Pēc bagātināšanas spirta kopējā tilpumkoncentrācija vīnos nepārsniedz 12 %.

No spirta fermentācijas beigām vismaz līdz tā gada 1. martam, kas seko ražas novākšanai, tie tiek izturēti uz smalkajām vinifikācijas nogulsnēm. Laikā, pirms tos sāk pildīt pudelēs vai pirmo reizi izved ārpus vīna pagraba, tie atrodas uz smalkajām raudzēšanas nogulsnēm.

Papildus iepriekš izklāstītajiem nosacījumiem vīndarības praksē tiek ievēroti arī pienākumi, kas noteikti Eiropas Savienības tiesību aktos un Lauku un jūras zivsaimniecības kodeksā.

b.   Maksimālās ražas

66 hektolitri no hektāra

6.   Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

a) Visi ražošanas posmi notiek ģeogrāfiskajā apgabalā, kas apstiprināts Cilmes vietu un kvalitātes valsts institūta kompetentās valsts komitejas sanāksmē 2017. gada 15. jūnijā. Šā apgabala perimetrs, pamatojoties uz oficiālo 2018. gada ģeogrāfisko kodu, dienā, kad valsts kompetentā komiteja apstiprinājusi šo specifikāciju, aptver šādu pašvaldību vai pašvaldību daļu teritoriju:

| — | Loire-Atlantique departamentā: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (daļa), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (tikai deleģētās pašvaldības La Chapelle-Basse-Mer teritorijā), Gétigné (daļa), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (daļa), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (daļa), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (daļa), Vallet, Vertou, |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantique departamentā: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (daļa), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (tikai deleģētās pašvaldības La Chapelle-Basse-Mer teritorijā), Gétigné (daļa), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (daļa), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (daļa), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (daļa), Vallet, Vertou,

| — | Maine-et-Loire departamentā – Sèvremoine tikai deleģēto pašvaldību Saint-Crespin-sur-Moine un Tillières teritorijās. |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā – Sèvremoine tikai deleģēto pašvaldību Saint-Crespin-sur-Moine un Tillières teritorijās.

| — | Vendée departamentā – Cugand (daļa), Saint-Hilaire-de-Loulay (daļa). |
| --- | --- |

—

Vendée departamentā – Cugand (daļa), Saint-Hilaire-de-Loulay (daļa).

7.   Galvenās vīna vīnogu šķirnes

‘Melon B’

8.   Saiknes vai saikņu apraksts

Ģeogrāfiskā apgabala specifika

Saiknes veidošanā ietilpstošo dabas faktoru apraksts

Kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet Sèvre et Maine” vīndārzu raksturo nelīdzens reljefs, kas saistīts ar īpaši blīvu hidrogrāfisko tīklu. Nantes pilsētas austrumos, uz nogāzēm, kas paceļas virs Luāras upes un Goulaine purva, vai vairāk dienvidos upju Sèvre un Maine, un to pieteku nogāzēs vīnogulāju stādījumi aizņem vīnkalnus un veido ainavu. Šī teritorija veido kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet” ģeogrāfiskās zonas centrālo daļu, un plešas daļā Loire-Atlantique, Maine-et-Loire un Vendée departamentu.

Lai gan ģeogrāfiskās zonas klimatu stipri ietekmē Atlantijas okeāna tuvums, tomēr ir dažas nianses. Piemēram, temperatūra ziemā, kas parasti ir samērā augsta, ziemeļdaļā, Luāras upes un Goulaine purvu tuvumā, kam atbilst papildu ģeogrāfiskais nosaukums “Goulaine”, ir mērena, tāpat kā zonas austrumos, kam atbilst papildu ģeogrāfiskais nosaukums “Château-Thébaud”, ko vairāk ietekmē okeāns. Ziemas ir ievērojami aukstākas dienvidaustrumos, vistālāk no Luāras un Goulaine purva, kam atbilst papildu ģeogrāfiskie nosaukumi “Mouzillon – Tillières”, “Gorges” un “Clisson”. Okeāna brīžu ietekmē vasaras parasti ir vēsas, nokrišņu nav daudz, un ir daudz saules gaismas.

Ģeogrāfiskās zonas ģeoloģiskā struktūra atklāj lielu iežu, kas veidojušies paleozoja ērā, daudzveidību:

| — | ziemeļos un ziemeļaustrumos dominē vizlas slāneklis, Goulaine purva malās saistīts ar gneisu, kas mijas ar zaļo klinšu slāņiem, metamorfisko kompleksu, kas ir pamats papildu ģeogrāfiskajam nosaukumam “Goulaine”, |
| --- | --- |

—

ziemeļos un ziemeļaustrumos dominē vizlas slāneklis, Goulaine purva malās saistīts ar gneisu, kas mijas ar zaļo klinšu slāņiem, metamorfisko kompleksu, kas ir pamats papildu ģeogrāfiskajam nosaukumam “Goulaine”,

| — | austrumos atrodas ievērojams gabro iežu masīvs, kas veido papildu ģeogrāfiskā nosaukuma “Gorges” ģeoloģisko struktūru, un stiepjas Sanguèze upes garumā, kur mājvietu radis papildu ģeogrāfiskais nosaukums “Mouzillon – Tillières”, |
| --- | --- |

—

austrumos atrodas ievērojams gabro iežu masīvs, kas veido papildu ģeogrāfiskā nosaukuma “Gorges” ģeoloģisko struktūru, un stiepjas Sanguèze upes garumā, kur mājvietu radis papildu ģeogrāfiskais nosaukums “Mouzillon – Tillières”,

| — | ģeogrāfiskās zonas rietumu daļa plešas uz substrāta, ko galvenokārt veido ortogneiss, kā arī nedaudz skābs gneiss un granodiorīts, kas ir pamats papildu ģeogrāfiskajam nosaukumam “Château-Thébaud”, |
| --- | --- |

—

ģeogrāfiskās zonas rietumu daļa plešas uz substrāta, ko galvenokārt veido ortogneiss, kā arī nedaudz skābs gneiss un granodiorīts, kas ir pamats papildu ģeogrāfiskajam nosaukumam “Château-Thébaud”,

| — | ģeogrāfiskās zonas centrā papildu ģeogrāfiskais nosaukums “Le Pallet” atbilst sektoram, kur ieži ir maz pārveidoti un ir spēcīgi saplaisājuši, savukārt gneiss, virs kura plešas papildu ģeogrāfiskā nosaukuma “Monnières – Saint-Fiacre” vīndārzs, bieži atklāj vairāk pārveidotu fāciju, |
| --- | --- |

—

ģeogrāfiskās zonas centrā papildu ģeogrāfiskais nosaukums “Le Pallet” atbilst sektoram, kur ieži ir maz pārveidoti un ir spēcīgi saplaisājuši, savukārt gneiss, virs kura plešas papildu ģeogrāfiskā nosaukuma “Monnières – Saint-Fiacre” vīndārzs, bieži atklāj vairāk pārveidotu fāciju,

| — | dienvidos lūzuma zona izolē rupji graudainu granīta masīvu, kas raksturīgs papildu ģeogrāfiskā nosaukuma “Clisson” ģeogrāfiskajai zonai. |
| --- | --- |

—

dienvidos lūzuma zona izolē rupji graudainu granīta masīvu, kas raksturīgs papildu ģeogrāfiskā nosaukuma “Clisson” ģeogrāfiskajai zonai.

Vietām galveno pamatni klāj vairāk vai mazāk oļiem bagāti smilšmāla nogulumi.

Neraugoties uz to dažādību, šie veidojumi visbiežāk ir pamatā filtrējošām, smilšainām un akmeņainām brūnzemju augsnēm, kas reizēm augsnes apakškārtā, kuras veido gabro ieži, bagātinātas ar māliem. Atbilstīgi ieražām, vīnogu audzēšanai ir paredzēti tikai zemesgabali, kuros augsne ir veselīga, sekla un mēreni auglīga, tai ir laba uzsiltspēja un ierobežota spēja aizturēt ūdeni.

Saiknes veidošanā ietilpstošo cilvēkfaktoru apraksts

Vertou abatijas dibinātājs mūks Senmartēns (Saint Martin) VI gadsimtā bija pirmais, kurš organizēja vīnogu audzēšanu upju Sèvre un Maine nogāzēs. Vēlāk viduslaikos vīndārzs attīstījās līdzās minēto upju kuģojamajām daļām, jo īpaši agri ļaujot attīstīties papildu ģeogrāfisko nosaukumu “Château-Thébaud”, “Monnières – Saint-Fiacre” un “Le Pallet” vīndārziem. Sākot no XVI gadsimta, ņemot vērā starptautiskās tirdzniecības attiecības, kas attīstījās Nantē, reģionā savu vietu iekaroja vīnogu šķirne ‘Melon B’. Nosaukums “Muscadet” pirmo reizi parādījās 1635. gadā rentes līgumā, kas glabājas Gorges. XVIII gadsimta beigās jau divas trešdaļas Monnières draudzes zemju bija apstādītas ar vīnogulājiem, norādot uz reģiona specializēšanos vīnkopības jomā.

Pēc postījumiem, kas tika nodarīti Vendée kara laikā no 1793. līdz 1794. gadam, un vēlāk pēc filokseras radītā kaitējuma vīnkopībā tiek ieviestas jaunas metodes, piemēram, stādīšana rindās un Gijo apgriešanas metode. Kopš tā laika ražošanas zinātība ir kodificēta: izmantota tiek vienīgi vīnogu šķirne ‘Melon B’, tiek uzturēts augsts stādīšanas blīvums, pārvaldīts vīnogulāju noslogojums un ierobežots ražas apjoms, un vīnogas novāktas pilnbriedā.

Lai varētu ražot bagātīgus un kompleksus vīnus, uzņēmēji izmanto īpašu raudzēšanas metodi, “Nantes metodi” (“méthode nantaise”), kas ietver vīnu izturēšanu uz smalkajām vinifikācijas nogulsnēm vismaz vienu ziemu, neievietojot to plauktā. Šī zinātība radās no vīndaru ieraduma labākā vīna mucu paturēt uz nogulsnēm, gaidot svētkus. Šāda izturēšanas metode vīnam piešķir piesātinātību un sulīgumu, bagātinot to ar monoproteīniem un citām sastāvdaļām, kas rodas no rauga šūnu sieniņu autolīzes. Turklāt šī metode, kas balstās uz vīnu apstrādes trūkumu un to turēšanu atmosfērā, kas piesātināta ar oglekļa dioksīdu, būtiski ierobežojot oksidācijas procesus un gaistošo savienojumu izdalīšanos, ļauj līdz pavasarim un vēl ilgāk saglabāt aromātus, kas veidojušies spirta fermentācijas laikā. Izturēšanas laikā vīni bagātinās arī ar terciāriem aromātiem. Vīnogas, misas un vīni, kas iegūti no vīnogu šķirnes ‘Melon B’, patiesībā ietver būtisku glikozīdu aromātu prekursoru koncentrāciju. Šīs molekulas, kas sastāv no aglikoniem, kas saistīti ar cukuriem, ir bez smaržas. β-glikozīdu saišu pārraušana, iedarbojoties dažādiem ķīmiskiem un fermentatīviem procesiem, veido spēcīgi smaržojošas sastāvdaļas, galvenokārt monoterpēnus un C13-norizopreneīdus, veidojoties galvenokārt β-damaskoniem, vielai, kura ir pazīstama ar tās būtisko lomu vīnu augļaino aromātu uzlabošanā. Uzņēmēji ir ieguvuši īpašu zinātību, kā vīnus mucā aizsargāt no oksidēšanās, lai rūpīgi veiktu to pildīšanu pudelē, lai šo smaržu atbrīvošanās notiktu pēc iespējas ilgāk un, lai vīni kļūtu kompleksi. Šīs ieražas reizēm tiek pielāgotas vides izmaiņām, piemēram, ļoti stipri nogatavojušos vīnogu ražas vākšana papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem “Clisson”, “Monnières – Saint-Fiacre” un “Mouzillon-Tillières”, augsta organisko skābju līmeņa saglabāšana misās papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem “Gorges” un “Château-Thébaud”, priekšlaicīga ražas novākšana papildu ģeogrāfiskajam nosaukumam “Goulaine” vai vīnu paildzinātas izturēšanas uz smalkajām vinifikācijas nogulsnēm prakses labākajiem cuvé. Vīni ar papildu ģeogrāfisko nosaukumu tiek turēti uz savām nogulsnēm līdz pildīšanai pudelē. Tie pudelēs tiek pildīti tieši vīna raudzēšanas pagrabos, lai samazinātu oksidēšanās risku un mazinātu aromātu zudumu.

Vēloties saglabāt to kvalitāti un labo slavu, pašvaldības La Haie-Fouassière un tās apkārtnes ražotāji 1925. gadā tiesas ceļā ieguva iespēju deklarēt savus vīnus ar nosaukumu “Muscadet Grands Crus de Sèvre et Maine”. Kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet Sèvre et Maine” atzīšana notika 1936. gadā. Tradicionālās norādes “sur lie” reglamentācija tika definēta 1977. gadā un kopš 1994. gada tā tiek īstenota kā vīnu pildīšana pudelēs gadā, kas seko ražas novākšanas gadam, vīna pagrabos, kuros vīni ir raudzēti, lai ierobežotu vīnu ievietošanu plauktos un dekantēšanu.

Kopš tā laika vīnkopības specializācija ģeogrāfiskajā zonā ir ļoti konkrēta, jo vairāku pašvaldību teritorija lielākoties ir atvēlēta tikai vīnogu šķirnes ‘Melon B’ vīnogulāju audzēšanai. Ar aptuveni 8000 hektāru, ko 2016. gadā apsaimniekoja 600 ražotāju, vīni ar kontrolētu cilmes vietas nosaukumu “Muscadet Sèvre et Maine” veido teju 70 % tirgotā apjoma Nantes vīndārza kontrolētā cilmes vietas nosaukuma kopumā. Vairāk nekā pusei šo vīnu ir norāde “sur lie”.

Ziņas par produkta kvalitāti un īpašībām

Kontrolētā cilmes vietas nosaukuma “Muscadet Sèvre et Maine” vīni ir nedzirkstoši sausie baltvīni. Tiem ir smalks garšas līdzsvars starp piesātinātību un svaigumu, un tie attīsta sarežģītu aromātu kopumu, kurā dominē augļu vai ziedu aromāti. Tie rūpīgi tiek pildīti pudelēs, lai saglabātu un pastiprinātu to aromātu bagātību.

Mutē vīni, kuriem ir norāde “sur lie”, parasti rada līdzsvaru, kas vairāk vērsts uz piesātinātību, sarežģītāku smaržu buķeti un tiem var būt viegls pērļainums, ko rada atlikušais oglekļa dioksīds, kas veidojies spirta fermentācijas procesā. Lai saglabātu to svaigumu, aromātu bagātību un endogēno oglekļa dioksīdu, kopšanas laikā tos sargā no oksidēšanās. Tā kā to oglekļa dioksīda saturs ir pārāk augsts uzglabāšanai mīkstos konteineros, tos pilda pudelēs, un pildīšanas laikā ir nepieciešama īpaša rūpība.

Ilgstošā izturēšana reizēm vīniem piešķir labu nogatavināšanas potenciālu, piemēram vīniem ar papildu ģeogrāfisko nosaukumu:

| — | “Château-Thébaud”, kura vīnus parasti raksturo augļu, ziedu un aromātisko augu aromātu buķetes smalkums un elegance, – īpašības, kas mutē parasti izpaužas kā iesāļi, svaigi un saspringti vīni, |
| --- | --- |

—

“Château-Thébaud”, kura vīnus parasti raksturo augļu, ziedu un aromātisko augu aromātu buķetes smalkums un elegance, – īpašības, kas mutē parasti izpaužas kā iesāļi, svaigi un saspringti vīni,

| — | “Clisson”, kura vīnus parasti raksturo ļoti koncentrēta garša un intensīvi, galvenokārt augļu (gatavi augļi, termiski apstrādāti augļi) aromāti, |
| --- | --- |

—

“Clisson”, kura vīnus parasti raksturo ļoti koncentrēta garša un intensīvi, galvenokārt augļu (gatavi augļi, termiski apstrādāti augļi) aromāti,

| — | “Gorges”, kura vīnus visbiežāk atšķir tā spēcīgā iedarbība mutē, ko pastiprina skābums un rūgtums, un minerālvielu vai mentola aromāti, |
| --- | --- |

—

“Gorges”, kura vīnus visbiežāk atšķir tā spēcīgā iedarbība mutē, ko pastiprina skābums un rūgtums, un minerālvielu vai mentola aromāti,

| — | “Goulaine”, kura vīni parasti pauž intensīvu aromātu buķeti, kurā dominē svaigu augļu, gatavu augļu un žāvētu augļu notis un ziedu nianses un kuru līdzsvarā izpaužas piesātinātība, ļoti viegls rūgtums, mutē radot samtainas konsistences sajūtu, |
| --- | --- |

—

“Goulaine”, kura vīni parasti pauž intensīvu aromātu buķeti, kurā dominē svaigu augļu, gatavu augļu un žāvētu augļu notis un ziedu nianses un kuru līdzsvarā izpaužas piesātinātība, ļoti viegls rūgtums, mutē radot samtainas konsistences sajūtu,

| — | “Mouzillon-Tillières”, kura vīni, kas noslēgti savā jaunībā, vēlāk bieži pauž intensīvus ziedu, citrusaugļu, garšaugu aromātus, brioša maizes un minerālvielu notis, mutē radot koncentrētu struktūru, ko papildina viegls rūgtums un nedaudz savelkoša sajūta, |
| --- | --- |

—

“Mouzillon-Tillières”, kura vīni, kas noslēgti savā jaunībā, vēlāk bieži pauž intensīvus ziedu, citrusaugļu, garšaugu aromātus, brioša maizes un minerālvielu notis, mutē radot koncentrētu struktūru, ko papildina viegls rūgtums un nedaudz savelkoša sajūta,

| — | “Monnières – Saint-Fiacre”, kura vīnus bieži atšķir spēcīgs gatavu vai karamelizētu augļu aromāts un balzama notis, bet mutē tie rada plašu un dāsnu garšu profilu, ko raksturo krēmīga garša, kuru līdzsvaro viegls rūgtums, |
| --- | --- |

—

“Monnières – Saint-Fiacre”, kura vīnus bieži atšķir spēcīgs gatavu vai karamelizētu augļu aromāts un balzama notis, bet mutē tie rada plašu un dāsnu garšu profilu, ko raksturo krēmīga garša, kuru līdzsvaro viegls rūgtums,

| — | “Le Pallet”, kura vīni bieži atšķiras ar savu saldo līdzsvaru mutē un ļoti smalko aromātu buķeti, kurā dominē ziedu komponente. |
| --- | --- |

—

“Le Pallet”, kura vīni bieži atšķiras ar savu saldo līdzsvaru mutē un ļoti smalko aromātu buķeti, kurā dominē ziedu komponente.

Lai saglabātu izturēšanas laikā gūtās priekšrocības un izvairītos no jebkādas oksidācijas un aromātu zuduma, vīni ar papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem pudelēs tiek pildīti tieši vinifikācijas pagrabos.

Cēloniskā saikne

Ģeogrāfiskā apgabala augsnes rupjā tekstūra, kas mantota no senajiem iežiem, nodrošina agrīnu vīnogulāju attīstības cikla sākumu un ierobežo augšanas sparu. Maigās ziemas pastiprina šo agrīnumu, vasaras saules stari un jūras vēji aizsargā veģetāciju no slimībām. Augsne vīnogulājiem nodrošina mērenu un regulāru ūdens padevi, garantējot labu briedumu, jo ūdens rezerves ir nelielas, un plaisas augsnē nodrošina dziļu iesakņošanos. Šajā kontekstā gadsimtu gaitā tika izvēlēta agrā vīnogu šķirne ‘Melon B’, jo ģeogrāfiskās zonas vasaras mērenās temperatūras ir ideālas, lai saglabātu svaigumu un aromātus, kas izpaužas vīnos, kas tiek gatavoti no šīs maigās baltogu vīnogu šķirnes.

Ģeogrāfiskās zonas ilgā vīnkopības vēsture, agrīnā specializācija un vīnogulāju biezība, kas to raksturo, jau sen ir veicinājusi kopīgas prakses izveidi. Vēloties aizsargāt sava produkta autentiskumu, ražotāji ir panākuši kontrolētā cilmes vietas nosaukuma atzīšanu kopš 1936. gada kā vienu no pirmajiem Francijas kontrolētās cilmes vietas nosaukumiem, noslēdzoties procesam, kas bija ildzis kopš 1920. gadiem.

Zinātība uzņēmējiem ļauj pārvaldīt ražošanu un ievākt veselīgu vīnogu ražu pilnbriedā. Raudzēti saskaņā ar vietējo vīna gatavošanas praksi, vīni uz to smalkajām vinifikācijas nogulsnēm tiek izturēti, neievietojot plauktos. Pateicoties ģeogrāfiskās zonas maigajām ziemām, kas veicina mijiedarbību ar nogulsnēm, vīni izturēšanas laikā turpina uzlaboties un nākamajā pavasarī iegūst visbagātīgāko garšu. Rūpīga pildīšana pudelēs ļauj saglabāt vīnu būtiskākās īpašības, un daži aromāti turpina attīstīties arī pēc uzpildīšanas pudelē. Šī zinātība, kas ir nevainojami pielāgojusies dabiskās vides un vīnogu šķirnes ‘Melon B’ potenciālam, smaržu molekulām, kuras attīstījušās fermentācijas laikā, un glikozīdu aromātu prekursoriem ļauj vīnos izpausties pilnībā.

Uzpildot tos pudelēs gadā, kurš seko ražas novākšanas gadam, vīni ar kontrolēto cilmes vietas nosaukumu, kas papildināts ar norādi “sur lie” saglabā sev raksturīgo svaigumu, ko papildina vieglais pērļainums, kas radies no atlikušā oglekļa dioksīda, kurš veidojies vīna raudzēšanas laikā. Lai izvairītos no jebkādas oksidēšanās, šie vīni tiek uzpildīti pudelēs tieši vinifikācijas pagrabos. Šī tradicionālā prakse, kas samazina darbības ar produktu, ir nevainojami pielāgota, lai saglabātu vīnu smalkās smaržu komponentes. Vīnos koncentrētā aromātu sarežģītība ir skaidrojama ar iežu un augšņu, kurās tiek audzētas vīnogas, dažādību, atšķirīgo topogrāfiju un klimata niansēm, kas saistītas ar vīndārzu attālumu no ūdens masām. Dabiskās vides dažādības izpēte, kas saistīta ar prasīgām vīnkopības praksēm, ir ļāvusi identificēt īpatnības un attīstīt papildu ģeogrāfiskos nosaukumus, kas veido kontrolētā cilmes vietas nosaukuma rotu:

| — | “Château-Thébaud”, kas, atrazdamās rietumos, priekškalnēs, kuras robežojas ar upi Maine, rada labvēlīgu klimatu tam, lai vīnogas nogatavotos agri, un kur augsne, kas veidojusies no gneisa un granodiorīta, ļauj vīnogulājiem iesakņoties dziļi un iegūtā misa bagātīgi satur organiskās skābes un, ilgstoši izturot, veido smalkus un nospriegotus vīnus, kam raksturīgs svaigums un mineralitāte, |
| --- | --- |

—

“Château-Thébaud”, kas, atrazdamās rietumos, priekškalnēs, kuras robežojas ar upi Maine, rada labvēlīgu klimatu tam, lai vīnogas nogatavotos agri, un kur augsne, kas veidojusies no gneisa un granodiorīta, ļauj vīnogulājiem iesakņoties dziļi un iegūtā misa bagātīgi satur organiskās skābes un, ilgstoši izturot, veido smalkus un nospriegotus vīnus, kam raksturīgs svaigums un mineralitāte,

| — | “Clisson”, kur mijiedarbība starp salīdzinoši vēlo pavasari, seklajām smilšainajām augsnēm, kas veidojušās no granīta, izteiktajām nogāzēm upju Sèvre un Maine krastos un praksi, kas vērsta uz ļoti nogatavojušos ogu novākšanu un ilgstošu vīna izturēšanu uz smalkajām vinifikācijas nogulsnēm, piešķir vīniem to bagātīgo garšu un raksturīgos augļu aromātus, |
| --- | --- |

—

“Clisson”, kur mijiedarbība starp salīdzinoši vēlo pavasari, seklajām smilšainajām augsnēm, kas veidojušās no granīta, izteiktajām nogāzēm upju Sèvre un Maine krastos un praksi, kas vērsta uz ļoti nogatavojušos ogu novākšanu un ilgstošu vīna izturēšanu uz smalkajām vinifikācijas nogulsnēm, piešķir vīniem to bagātīgo garšu un raksturīgos augļu aromātus,

| — | “Gorges”, kur mālainās augsnes, kas veidojušās, noārdoties gabro iežiem, un vietējais samērā vēlais pavasaris, ko papildina ieražas, kas vērstas uz vīnogu novākšanu pirms pilnīgas tehnoloģiskās nogatavošanās, pēc tam uz ilgstošu vīnu izturēšanu reducējošā vidē uz to smalkajām vinifikācijas nogulsnēm, ir pamatā vīnu dzīvīgajai garšai un svaigajai mineralitātei, |
| --- | --- |

—

“Gorges”, kur mālainās augsnes, kas veidojušās, noārdoties gabro iežiem, un vietējais samērā vēlais pavasaris, ko papildina ieražas, kas vērstas uz vīnogu novākšanu pirms pilnīgas tehnoloģiskās nogatavošanās, pēc tam uz ilgstošu vīnu izturēšanu reducējošā vidē uz to smalkajām vinifikācijas nogulsnēm, ir pamatā vīnu dzīvīgajai garšai un svaigajai mineralitātei,

| — | “Goulaine”, kur zemes, kas uz maz izmainītiem metamorfiem iežiem attīstījušās klimatā, kuru spēcīgi ietekmē Luāras un purvu tuvums, veicina vīnogu ātru nogatavošanos, un tas, pateicoties agrai novākšanai pilnbriedā, ļauj radīt ekspresīvus, līdzsvarotus un elastīgus vīnus ar svaigu un žāvētu augļu aromātiem, |
| --- | --- |

—

“Goulaine”, kur zemes, kas uz maz izmainītiem metamorfiem iežiem attīstījušās klimatā, kuru spēcīgi ietekmē Luāras un purvu tuvums, veicina vīnogu ātru nogatavošanos, un tas, pateicoties agrai novākšanai pilnbriedā, ļauj radīt ekspresīvus, līdzsvarotus un elastīgus vīnus ar svaigu un žāvētu augļu aromātiem,

| — | “Monnières – Saint-Fiacre”, kas atrodas uz pauguriem un vīna kalniem, kuri robežojas ar upi Sèvre, kur augsne veidojusies uz sairuša vai pārveidota gneisa ar nelielu skābumu, lēni nobriedinot, ļauj iegūt ļoti labi nogatavojušās ogas, kuras ir pamatā bagātīgiem un spēcīgiem vīniem ar nobriedušu vai pat karamelizētu augļu notīm, |
| --- | --- |

—

“Monnières – Saint-Fiacre”, kas atrodas uz pauguriem un vīna kalniem, kuri robežojas ar upi Sèvre, kur augsne veidojusies uz sairuša vai pārveidota gneisa ar nelielu skābumu, lēni nobriedinot, ļauj iegūt ļoti labi nogatavojušās ogas, kuras ir pamatā bagātīgiem un spēcīgiem vīniem ar nobriedušu vai pat karamelizētu augļu notīm,

| — | “Mouzillon-Tillières”, kas, atrazdamās austrumos, kur mijiedarbība starp kontinentālāku klimatu un smilšmāla augsnēm, kuras veidojušās uz maz izmainītiem gabro iežiem, veicina paātrinātu nogatavošanos, radot vīnus, kuros pēc rūpīgas izturēšanas parādās izteikti brioša maizes, garšvielu, augļu un ziedu aromāti; |
| --- | --- |

—

“Mouzillon-Tillières”, kas, atrazdamās austrumos, kur mijiedarbība starp kontinentālāku klimatu un smilšmāla augsnēm, kuras veidojušās uz maz izmainītiem gabro iežiem, veicina paātrinātu nogatavošanos, radot vīnus, kuros pēc rūpīgas izturēšanas parādās izteikti brioša maizes, garšvielu, augļu un ziedu aromāti;

| — | “Le Pallet”, kur senās vīnkopības tradīcijas un ražotāju saliedētība ir ļāvusi izveidot zinātību, kas ļauj labāk izmantot akmeņainās un saplaisājušās augsnēs pilnīgā gatavībā novākto vīnogu potenciālu, kas ir noteicošais vīnu garšu harmonijā un to ziedu aromātu smalkumā. |
| --- | --- |

—

“Le Pallet”, kur senās vīnkopības tradīcijas un ražotāju saliedētība ir ļāvusi izveidot zinātību, kas ļauj labāk izmantot akmeņainās un saplaisājušās augsnēs pilnīgā gatavībā novākto vīnogu potenciālu, kas ir noteicošais vīnu garšu harmonijā un to ziedu aromātu smalkumā.

Vīndari ir apguvuši to, kā saglabāt šo vīnu aromātu īpašības, iepildīšanas laikā maksimāli ierobežojot jebkādu saskari ar gaisu. Ar šādu mērķi un saskaņā ar vietējām paražām šos vīnus pilda pudelē tajā pašā vīna pagrabā, kur tie raudzēti.

9.   Būtiski papildu nosacījumi (pildīšana pudelēs, marķēšana, citas prasības)

Tiesiskais regulējums:

valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

pildīšana pudelēs noteiktā ģeogrāfiskajā apgabalā

Nosacījuma apraksts:

Vīni, kuriem ir tiesības izmantot norādi “sur lie”, tiek pildīti pudelēs noteiktajā zonā.

Lai saglabātu īpašības, kas radušās, pateicoties vinifikācijas un vīna izturēšanas metodei, jo īpaši svaigumu, aromātu sarežģītību, kura dažas komponentes izpaužas pēc uzpildīšanas pudelē, un vieglo pērļainumu, ko rada endogēnā oglekļa dioksīda klātbūtne, ierobežojot dekantēšanu, vīni, kuriem ir tiesības uz norādi “sur lie”, pudelēs tiek pildīti vīna raudzēšanas pagrabos laikā no 1. marta līdz 31. decembrim gadā, kas seko ražas novākšanas gadam.

Šī īpašā izturēšanas metode vīnam piešķir piesātinātību un sulīgumu, bagātinot to ar monoproteīniem un citām sastāvdaļām, kas rodas no rauga šūnu sieniņu autolīzes. Šī metode balstās uz vīnu apstrādes trūkumu un to turēšanu atmosfērā, kas piesātināta ar oglekļa dioksīdu, būtiski ierobežojot oksidācijas parādības un gaistošo savienojumu izdalīšanos.

Tā kā vīnu oglekļa dioksīda saturs ir pārāk augsts uzglabāšanai mīkstos konteineros, tos pilda pudelēs, un pildīšanas laikā ir nepieciešama īpaša rūpība.

Pirms vīni tiek pildīti pudelēs vai pirmo reizi izvesti ārpus raudzēšanas pagrabiem, tos tur uz smalkajām vinifikācijas nogulsnēm.

Tiešās apkaimes apgabals

Tiesiskais regulējums:

valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

Atkāpe par ražošanu noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Nosacījuma apraksts:

Tiešās apkaimes apgabalu, kas, pieļaujot atkāpi, noteikts vinifikācijai, gatavošanai un izturēšanai, tādu vīnu, kuriem ir tiesības izmantot norādi “sur lie”, vinifikācijai, gatavošanai, izturēšanai un pildīšanai pudelē saskaņā ar oficiālo 2018. gada ģeogrāfisko kodu veido šādu pašvaldību teritorija vai teritorijas daļa:

| — | Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (daļa), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (tikai deleģētās pašvaldības Barbechat teritorija), Frossay, Geneston, Gétigné (daļa), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (tikai deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Sauveur un Varades teitorijas), Le Loroux-Bottereau (daļa), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (daļa), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (daļa), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue. |
| --- | --- |

—

Loire-Atlantique departamentā: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (daļa), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (tikai deleģētās pašvaldības Barbechat teritorija), Frossay, Geneston, Gétigné (daļa), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (tikai deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Sauveur un Varades teitorijas), Le Loroux-Bottereau (daļa), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (daļa), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (daļa), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Vue.

| — | Maine-et-Loire departamentā – Beaupréau-en-Mauges (tikai deleģēto pašvaldību Beaupréau un Gesté teritorija), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (tikai deleģētās pašvaldības Fresne-sur-Loire teritorija), Mauges-sur-Loire (tikai deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais un Saint-Florent-le-Vieil teritorija), Montrevault-sur-Èvre (tikai deleģēto pašvaldību La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart un Saint-Rémy-en-Mauges teritorija), Orée d’Anjou, Sèvremoine (tikai deleģēto pašvaldību Montfaucon-Montigné un Saint-Germain-sur-Moine teritorija). |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loire departamentā – Beaupréau-en-Mauges (tikai deleģēto pašvaldību Beaupréau un Gesté teritorija), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (tikai deleģētās pašvaldības Fresne-sur-Loire teritorija), Mauges-sur-Loire (tikai deleģēto pašvaldību La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais un Saint-Florent-le-Vieil teritorija), Montrevault-sur-Èvre (tikai deleģēto pašvaldību La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart un Saint-Rémy-en-Mauges teritorija), Orée d’Anjou, Sèvremoine (tikai deleģēto pašvaldību Montfaucon-Montigné un Saint-Germain-sur-Moine teritorija).

| — | Vendée departamentā – Cugand (daļa), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (daļa), Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

Vendée departamentā – Cugand (daļa), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (daļa), Saint-Philbert-de-Bouaine.

Tiesiskais regulējums:

valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

Papildu noteikumi par marķēšanu

Nosacījuma apraksts:

Vīniem, kuri atbilst ražošanas nosacījumiem, kas attiecībā uz šo norādi ir paredzēti specifikācijā, kontrolētas cilmes vietas nosaukumu drīkst papildināta ar norādi “sur lie”.

Kontrolēto cilmes vietas nosaukumu drīkst papildināt ar ģeogrāfisko nosaukumu “Val de Loire” saskaņā ar noteikumiem, kas specifikācijā paredzēti saistībā ar šī ģeogrāfiskā nosaukuma lietošanu.

Kontrolēto cilmes vietas nosaukumu drīkst papildināt ar papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem “Clisson”, “Gorges”, “Le Pallet”, “Château-Thébaud”, “Goulaine”, “Monnières - Saint-Fiacre” un “Mouzillon-Tillières” vīniem, kuri atbilst ražošanas nosacījumiem, kas šiem papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem ir paredzēti specifikācijā.

Norādes “sur lie” un ģeogrāfiskās vienības “Val de Loire” nosaukumā izmantotie burti augstumā, platumā un biezumā nav lielāki par burtiem, kādi izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Vīniem ar norādi “sur lie” vai papildu ģeogrāfiskajiem nosaukumiem “Clison”, “Gorges”, “Le Pallet” tiek norādīts ražas gads.

Tiesiskais regulējums:

valsts tiesību akti.

Papildu nosacījuma veids:

Papildu noteikumi par marķēšanu

Nosacījuma apraksts:

Papildu ģeogrāfiskie nosaukumi tiek rakstīti tajā pašā redzamības laukā, kur kontrolētais cilmes vietas nosaukums. Tajā izmantotie burti augstumā, platumā un biezumā ir vienādi ar tiem burtiem, kādi izmantoti, atveidojot kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.”

Vīnu, kuriem nav papildu ģeogrāfiskā nosaukuma, marķējumā var norādīt mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka:

| — | tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta, |
| --- | --- |

—

tā ir zemes kadastrā reģistrēta apdzīvota vieta,

| — | šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā. |
| --- | --- |

—

šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā.

Kadastrā reģistrētās vietas nosaukums tiek drukāts, izmantojot burtus, kas ne augstumā, ne platumā, ne biezumā nedrīkst būt lielāki par pusi no tiem burtiem, kas izmantoti, atveidojot šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu. To norāda tajā pašā redzamības laukā kur kontrolēto cilmes vietas nosaukumu.

Saite uz produkta specifikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7e913c79-1202-4697-b5ed-a01af13ee5f8

---

(1)  OV L 9, 11.1.2019., 2. lpp.

---