# Amtsblatt C 58/2020

| | ISSN 1977-088X |
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| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 58 |
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| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 63. Jahrgang21. Februar 2020 |

ISSN 1977-088X

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 58

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

63. Jahrgang21. Februar 2020

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| Inhalt | Seite |
| --- | --- |
| | IV   Informationen |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2020/C 58/01 | Euro-Wechselkurs — 20. Februar 2020 | 1 |
| 2020/C 58/02 | Bekanntmachung der Kommission | 2 |

Inhalt

Seite

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2020/C 58/01

Euro-Wechselkurs — 20. Februar 2020

1

2020/C 58/02

Bekanntmachung der Kommission

2

---

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERWALTUNGSVERFAHREN |
| | Europäische Kommission |
| 2020/C 58/03 | Programm Hercule III Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020 Technische Unterstützung | 3 |
| 2020/C 58/04 | Programm Hercule III Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020 Schulungen, Konferenzen und Personalaustausch 2020 | 5 |
| 2020/C 58/05 | Programm Hercule III Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020 Rechtliche Weiterbildung und Rechtsstudien 2020 | 7 |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2020/C 58/06 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels) Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  ) | 9 |
| 2020/C 58/07 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House) Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  ) | 11 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2020/C 58/08 | Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission | 12 |
| 2020/C 58/09 | Veröffentlichung des Einzigen Dokuments gemäß Artikel 94 Absatz 1 Buchstabe d der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie der Fundstelle der Produktspezifikation für einen Namen im Weinsektor | 21 |
| 2020/C 58/10 | Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments | 27 |
| 2020/C 58/11 | Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 30 |

V   Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäische Kommission

2020/C 58/03

Programm Hercule III Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020 Technische Unterstützung

3

2020/C 58/04

Programm Hercule III Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020 Schulungen, Konferenzen und Personalaustausch 2020

5

2020/C 58/05

Programm Hercule III Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020 Rechtliche Weiterbildung und Rechtsstudien 2020

7

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2020/C 58/06

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels) Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  )

1

9

2020/C 58/07

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House) Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  )

1

11

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2020/C 58/08

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

12

2020/C 58/09

Veröffentlichung des Einzigen Dokuments gemäß Artikel 94 Absatz 1 Buchstabe d der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie der Fundstelle der Produktspezifikation für einen Namen im Weinsektor

21

2020/C 58/10

Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments

27

2020/C 58/11

Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

30

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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR. |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR.

1

| DE | |
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DE

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/1 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/1

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Euro-Wechselkurs (1)

20. Februar 2020

(2020/C 58/01)

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
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| USD | US-Dollar | 1,0790 |
| JPY | Japanischer Yen | 120,86 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4681 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,83840 |
| SEK | Schwedische Krone | 10,5985 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,0616 |
| ISK | Isländische Krone | 138,10 |
| NOK | Norwegische Krone | 10,0455 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 25,037 |
| HUF | Ungarischer Forint | 338,00 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,2825 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,7979 |
| TRY | Türkische Lira | 6,5806 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,6294 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,4304 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 8,3960 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,7046 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,5111 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 301,79 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 16,2966 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 7,5787 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,4495 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 14 790,39 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,5145 |
| PHP | Philippinischer Peso | 54,725 |
| RUB | Russischer Rubel | 68,8060 |
| THB | Thailändischer Baht | 33,924 |
| BRL | Brasilianischer Real | 4,7341 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 20,1685 |
| INR | Indische Rupie | 77,2745 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,0790

JPY

Japanischer Yen

120,86

DKK

Dänische Krone

7,4681

GBP

Pfund Sterling

0,83840

SEK

Schwedische Krone

10,5985

CHF

Schweizer Franken

1,0616

ISK

Isländische Krone

138,10

NOK

Norwegische Krone

10,0455

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

25,037

HUF

Ungarischer Forint

338,00

PLN

Polnischer Zloty

4,2825

RON

Rumänischer Leu

4,7979

TRY

Türkische Lira

6,5806

AUD

Australischer Dollar

1,6294

CAD

Kanadischer Dollar

1,4304

HKD

Hongkong-Dollar

8,3960

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,7046

SGD

Singapur-Dollar

1,5111

KRW

Südkoreanischer Won

1 301,79

ZAR

Südafrikanischer Rand

16,2966

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

7,5787

HRK

Kroatische Kuna

7,4495

IDR

Indonesische Rupiah

14 790,39

MYR

Malaysischer Ringgit

4,5145

PHP

Philippinischer Peso

54,725

RUB

Russischer Rubel

68,8060

THB

Thailändischer Baht

33,924

BRL

Brasilianischer Real

4,7341

MXN

Mexikanischer Peso

20,1685

INR

Indische Rupie

77,2745

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/2 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/2

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Bekanntmachung der Kommission

(2020/C 58/02)

Die Kulturhauptstädte Europas 2024 sind Tartu (Estland), Bad Ischl (Österreich) und Bodø (Norwegen).

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V Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäische Kommission

| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/3 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/3

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Programm „HERCULE III“

Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020

Technische Unterstützung

(2020/C 58/03)

1.   Zielsetzung und Beschreibung

Diese Ankündigung einer Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen gründet sich auf die Verordnung (EU) Nr. 250/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) zur Einführung des Programms „Hercule III“, insbesondere auf Artikel 8 Buchstabe a („Förderfähige Maßnahmen“), sowie auf den Finanzierungsbeschluss für 2020 zur Annahme des jährlichen Arbeitsprogramms (2) zur Umsetzung des Programms „Hercule III“ im Jahr 2020, insbesondere auf Abschnitt 2.1.1 („Technische Unterstützung“), Maßnahmen 1 bis 4. Der Finanzierungsbeschluss für 2020 sieht vor, dass im Bereich der technischen Unterstützung eine Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen durchgeführt wird.

2.   Förderungswürdige Antragsteller

Diese Ankündigung richtet sich an nationale oder regionale Verwaltungsbehörden („Antragsteller“) eines Mitgliedstaats der Europäischen Union, die sich für ein besseres europaweites Vorgehen zum Schutz der finanziellen Interessen der Europäischen Union einsetzen.

3.   Förderfähige Maßnahmen

Mit dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sollen nationale und regionale Verwaltungsbehörden aufgefordert werden, Vorschläge für Maßnahmen in einem der folgenden vier Bereiche einzureichen:

| 1. | Untersuchungsinstrumente und -methoden (Bereich 1): Erwerb und Pflege von Untersuchungswerkzeugen und -methoden einschließlich der für den Einsatz der Untersuchungswerkzeuge notwendigen fachlichen Schulungen. Der Erwerb von adaptiertem Transportmaterial darf einbezogen werden. |
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1.

Untersuchungsinstrumente und -methoden (Bereich 1): Erwerb und Pflege von Untersuchungswerkzeugen und -methoden einschließlich der für den Einsatz der Untersuchungswerkzeuge notwendigen fachlichen Schulungen. Der Erwerb von adaptiertem Transportmaterial darf einbezogen werden.

| 2. | Aufdeckungs- und Ermittlungsinstrumente (Bereich 2): Erwerb und Pflege von Geräten für die Kontrolle von Containern, Lkw, Eisenbahnwagons und Pkw („Aufdeckungsinstrumente“). |
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2.

Aufdeckungs- und Ermittlungsinstrumente (Bereich 2): Erwerb und Pflege von Geräten für die Kontrolle von Containern, Lkw, Eisenbahnwagons und Pkw („Aufdeckungsinstrumente“).

| 3. | Automatisiertes System zur Erkennung von Kfz-Kennzeichen (Automated Number Plate Recognition System — ANPRS) (Bereich 3): Erwerb, Pflege und Zusammenschluss von Systemen zur Erkennung von Kfz-Kennzeichen oder zur Erkennung von Containercodes. |
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3.

Automatisiertes System zur Erkennung von Kfz-Kennzeichen (Automated Number Plate Recognition System — ANPRS) (Bereich 3): Erwerb, Pflege und Zusammenschluss von Systemen zur Erkennung von Kfz-Kennzeichen oder zur Erkennung von Containercodes.

| 4. | Analyse, Lagerung und Vernichtung sichergestellter gefälschter Waren (Bereich 4): Erwerb von Dienstleistungen zur Analyse, Lagerung und Vernichtung sichergestellter echter oder gefälschter Zigaretten und anderer gefälschter Waren (3). |
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4.

Analyse, Lagerung und Vernichtung sichergestellter gefälschter Waren (Bereich 4): Erwerb von Dienstleistungen zur Analyse, Lagerung und Vernichtung sichergestellter echter oder gefälschter Zigaretten und anderer gefälschter Waren (3).

Antragsteller können im Rahmen ein und derselben Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen mehrere Vorschläge für unterschiedliche Projekte einreichen. Sie müssen sich gleichwohl für einen Hauptbereich entscheiden und sich darüber im Klaren sein, dass ein Vorschlag auch Aspekte aus anderen Bereichen einschließen kann.

4.   Haushalt

Für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen stehen vorläufig Haushaltsmittel in Höhe von 10 000 000 EUR zur Verfügung.

Der Finanzbeitrag erfolgt in Form einer Finanzhilfe. Die Finanzhilfen dürfen 80 % der förderfähigen Kosten nicht überschreiten. In hinreichend begründeten Ausnahmefällen kann der Finanzbeitrag auf bis zu 90 % der förderfähigen Kosten erhöht werden. Die Kriterien, nach denen über das Vorliegen hinreichend begründeter Ausnahmefälle beschieden wird, sind in den Unterlagen zu der Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen aufgeführt.

Das finanzielle Mindestvolumen eines Projekts zum Bereich „Technische Unterstützung“ beträgt 100 000 EUR. Das Budget für ein Projekt, für das eine Finanzhilfe beantragt wird, darf diesen Betrag nicht unterschreiten.

Die Kommission behält sich das Recht vor, nicht alle verfügbaren Mittel zuzuweisen.

5.   Frist für die Einreichung

Spätester Abgabetermin für Anträge ist Donnerstag, 23. April 2020 — 17.00 Uhr MEZ. Anträge können nur über das Teilnehmerportal für das Programm „Hercule III“ eingereicht werden:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Weitere Informationen

Alle Unterlagen im Zusammenhang mit dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen können von dem in Abschnitt 5 genannten Teilnehmerportal oder von folgender Website heruntergeladen werden:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_de

Etwaige Fragen oder Anfragen nach zusätzlichen Informationen zu dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sind über das Teilnehmerportal einzureichen.

Die betreffenden Fragen und Antworten können in anonymisierter Form in dem vom Teilnehmerportal abrufbaren Leitfaden für Antragsteller und auf der Website der Kommission veröffentlicht werden, wenn sie für andere Antragsteller hilfreich sein können.

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(1)  Verordnung (EU) Nr. 250/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 26. Februar 2014 zur Einführung eines Programms zur Förderung von Maßnahmen auf dem Gebiet des Schutzes der finanziellen Interessen der Europäischen Union (Programm „Hercule III“) und zur Aufhebung des Beschlusses Nr. 804/2004/EG (ABl. L 84 vom 20.3.2014, S. 6).

(2)  Beschluss der Kommission zur Annahme des jährlichen Arbeitsprogramms und zur Finanzierung des Programms „Hercule III“ im Jahr 2020 (C(2020) 28 final vom 16. Januar 2020).

(3)  Es können Anträge auf finanzielle Unterstützung bei der Vernichtung sichergestellter Waren durch einen externen Dienstleister gestellt werden. Der Erwerb von Ausrüstung für den Einbau beispielsweise einer Verbrennungsanlage ist nicht zulässig.

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/5 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/5

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Programm „HERCULE III“

Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020

Schulungen, Konferenzen und Personalaustausch 2020

(2020/C 58/04)

1.   Zielsetzung und Beschreibung

Diese Ankündigung einer Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen gründet sich auf die Verordnung (EU) Nr. 250/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) zur Einführung des Programms „Hercule III“, insbesondere auf Artikel 8 Buchstabe b („Förderfähige Maßnahmen“), sowie auf den Finanzierungsbeschluss für 2020 zur Annahme des jährlichen Arbeitsprogramms (2) zur Umsetzung des Programms „Hercule III“ im Jahr 2020, insbesondere auf Abschnitt 2.2.1 („Schulungsmaßnahmen“), Maßnahmen 1 bis 3. Der Finanzierungsbeschluss für 2020 sieht vor, dass eine Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen zum Thema „Schulungen, Konferenzen und Personalaustausch 2020“ durchgeführt wird.

2.   Förderungswürdige Antragsteller

Folgende Einrichtungen können im Rahmen des Programms finanziell gefördert werden:

| — | nationale oder regionale Verwaltungsbehörden eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens auf dem Gebiet des Schutzes der finanziellen Interessen der Union fördern,
  oder |
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—

nationale oder regionale Verwaltungsbehörden eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens auf dem Gebiet des Schutzes der finanziellen Interessen der Union fördern,

oder

| — | seit mindestens einem Jahr bestehende und tätige Forschungs- und Lehranstalten und gemeinnützige Einrichtungen eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens zum Schutz der finanziellen Interessen der Union fördern. |
| --- | --- |

—

seit mindestens einem Jahr bestehende und tätige Forschungs- und Lehranstalten und gemeinnützige Einrichtungen eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens zum Schutz der finanziellen Interessen der Union fördern.

3.   Förderfähige Maßnahmen

Mit dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sollen förderungswürdige Antragsteller aufgefordert werden, Vorschläge für Maßnahmen in einem der folgenden drei Bereiche einzureichen:

| 1. | Gezielte fachliche Schulungen (Bereich 1) — Entwicklung fachlicher Schulungen für die Verbesserung der Ermittlungsfähigkeiten durch den Erwerb neuer Fertigkeiten, Kenntnisse, Methoden und Techniken. |
| --- | --- |

1.

Gezielte fachliche Schulungen (Bereich 1) — Entwicklung fachlicher Schulungen für die Verbesserung der Ermittlungsfähigkeiten durch den Erwerb neuer Fertigkeiten, Kenntnisse, Methoden und Techniken.

| 2. | Konferenzen, Workshops und Seminare (Bereich 2) — Organisation von Konferenzen, Workshops und Seminaren zwischen Mitgliedstaaten, Beitrittsländern, anderen Drittländern und internationalen öffentlichen Organisationen:






  a) | zwecks Erleichterung des Austauschs von Informationen, Erfahrungen und bewährten Verfahren |
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2.

Konferenzen, Workshops und Seminare (Bereich 2) — Organisation von Konferenzen, Workshops und Seminaren zwischen Mitgliedstaaten, Beitrittsländern, anderen Drittländern und internationalen öffentlichen Organisationen:

a)

zwecks Erleichterung des Austauschs von Informationen, Erfahrungen und bewährten Verfahren

| b) | in Bezug auf den Bau von Netzen und strukturellen Plattformen zwischen Mitgliedstaaten, Beitrittsländern, anderen Drittländern und internationalen öffentlichen Organisationen: |
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b)

in Bezug auf den Bau von Netzen und strukturellen Plattformen zwischen Mitgliedstaaten, Beitrittsländern, anderen Drittländern und internationalen öffentlichen Organisationen:

| 3. | Personalaustausch (Bereich 3) — Organisation des Austauschs von Personal zwischen nationalen und regionalen Verwaltungsbehörden, insbesondere in (potenziellen) Bewerberländern und Nachbarländern, als Beitrag zur Weiterentwicklung, Verbesserung und Aktualisierung der Fähigkeiten und Kompetenzen der Mitarbeiter im Bereich des Schutzes der finanziellen Interessen der Union. |
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3.

Personalaustausch (Bereich 3) — Organisation des Austauschs von Personal zwischen nationalen und regionalen Verwaltungsbehörden, insbesondere in (potenziellen) Bewerberländern und Nachbarländern, als Beitrag zur Weiterentwicklung, Verbesserung und Aktualisierung der Fähigkeiten und Kompetenzen der Mitarbeiter im Bereich des Schutzes der finanziellen Interessen der Union.

Antragsteller können im Rahmen ein und derselben Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen mehrere Vorschläge für unterschiedliche Projekte einreichen. Sie müssen sich gleichwohl für einen Hauptbereich entscheiden und sich darüber im Klaren sein, dass ein Vorschlag auch Aspekte aus anderen Bereichen einschließen kann.

4.   Haushalt

Für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen stehen vorläufig Haushaltsmittel in Höhe von 750 000 EUR zur Verfügung. Der Finanzbeitrag erfolgt in Form einer Finanzhilfe. Die Finanzhilfen dürfen 80 % der förderfähigen Kosten nicht überschreiten.

Das finanzielle Mindestvolumen einer Maßnahme zum Thema „Schulungen“ beträgt 40 000 EUR. Das Budget für eine Maßnahme, für die eine Finanzhilfe beantragt wird, darf diesen Betrag nicht unterschreiten.

Die Kommission behält sich das Recht vor, nicht alle verfügbaren Mittel zuzuweisen.

5.   Frist für die Einreichung

Spätester Abgabetermin für Anträge ist Donnerstag der 30. April 2020 — 17.00 Uhr MEZ. Anträge können nur über das Teilnehmerportal für das Programm „Hercule III“ eingereicht werden:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Weitere Informationen

Alle Unterlagen im Zusammenhang mit dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen können von dem in Abschnitt 5 genannten Teilnehmerportal oder von folgender Website heruntergeladen werden:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_de

Etwaige Fragen oder Anfragen nach zusätzlichen Informationen zu dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sind über das Teilnehmerportal einzureichen.

Die betreffenden Fragen und Antworten können in anonymisierter Form in dem vom Teilnehmerportal abrufbaren Leitfaden für Antragsteller und auf der Website der Kommission veröffentlicht werden, wenn sie für andere Antragsteller hilfreich sein können.

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(1)  Verordnung (EU) Nr. 250/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 26. Februar 2014 zur Einführung eines Programms zur Förderung von Maßnahmen auf dem Gebiet des Schutzes der finanziellen Interessen der Europäischen Union (Programm „Hercule III“) und zur Aufhebung des Beschlusses Nr. 804/2004/EG (ABl. L 84 vom 20.3.2014, S. 6).

(2)  Beschluss der Kommission zur Annahme des jährlichen Arbeitsprogramms und zur Finanzierung des Programms „Hercule III“ im Jahr 2020 (C(2020) 28 final vom 16. Januar 2020).

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/7 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/7

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Programm „HERCULE III“

Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen 2020

Rechtliche Weiterbildung und Rechtsstudien 2020

(2020/C 58/05)

1.   Zielsetzung und Beschreibung

Diese Ankündigung einer Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen gründet sich auf die Verordnung (EU) Nr. 250/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) zur Einführung des Programms „Hercule III“, insbesondere auf Artikel 8 Buchstabe a („Förderfähige Maßnahmen“), sowie auf den Finanzierungsbeschluss für 2020 zur Annahme des jährlichen Arbeitsprogramms zur Umsetzung des Programms „Hercule III“ im Jahr 2020 (2), insbesondere auf Abschnitt 2.2.1 („Schulungsmaßnahmen“), Maßnahmen 6 und 7. Der Finanzierungsbeschluss für 2020 sieht vor, dass eine Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen zum Thema „Rechtliche Weiterbildung und Rechtsstudien“ durchgeführt wird.

2.   Förderungswürdige Antragsteller

Folgende Einrichtungen können im Rahmen des Programms finanziell gefördert werden:

| — | nationale oder regionale Verwaltungsbehörden eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens zum Schutz der finanziellen Interessen der Union fördern,
  oder |
| --- | --- |

—

nationale oder regionale Verwaltungsbehörden eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens zum Schutz der finanziellen Interessen der Union fördern,

oder

| — | seit mindestens einem Jahr bestehende und tätige Forschungs- und Lehranstalten und gemeinnützige Einrichtungen eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens zum Schutz der finanziellen Interessen der Union fördern. |
| --- | --- |

—

seit mindestens einem Jahr bestehende und tätige Forschungs- und Lehranstalten und gemeinnützige Einrichtungen eines Mitgliedstaats, die die Verstärkung eines unionsweiten Vorgehens zum Schutz der finanziellen Interessen der Union fördern.

3.   Förderfähige Maßnahmen

Mit dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sollen förderungswürdige Antragsteller aufgefordert werden, Vorschläge für Maßnahmen in einem der folgenden drei Bereiche einzureichen:

| 1. | Rechtsvergleichende Studien und Verbreitung ihrer Ergebnisse (Bereich 1): Entwicklung der Spitzenforschung, einschließlich rechtsvergleichender Studien (und Verbreitung der Ergebnisse und ggf. eine Abschlusskonferenz), |
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1.

Rechtsvergleichende Studien und Verbreitung ihrer Ergebnisse (Bereich 1): Entwicklung der Spitzenforschung, einschließlich rechtsvergleichender Studien (und Verbreitung der Ergebnisse und ggf. eine Abschlusskonferenz),

| 2. | Zusammenarbeit und Ausbau von Netzen (Bereich 2): Intensivierung der Zusammenarbeit unter Experten aus Theorie und Praxis sowie Ausbau von Netzen, die im Bereich des Schutzes der finanziellen Interessen der EU tätig sind, einschließlich Unterstützung der Juristenvereinigungen für europäisches Strafrecht bzw. zum Schutz der finanziellen Interessen der EU; |
| --- | --- |

2.

Zusammenarbeit und Ausbau von Netzen (Bereich 2): Intensivierung der Zusammenarbeit unter Experten aus Theorie und Praxis sowie Ausbau von Netzen, die im Bereich des Schutzes der finanziellen Interessen der EU tätig sind, einschließlich Unterstützung der Juristenvereinigungen für europäisches Strafrecht bzw. zum Schutz der finanziellen Interessen der EU;

| 3. | Regelmäßig erscheinende Veröffentlichungen (Bereich 3): verstärkte Sensibilisierung von Richtern, Staatsanwälten und anderen Zweigen der Rechtsberufe für den Schutz der finanziellen Interessen der Union, einschließlich der Veröffentlichung und Verbreitung einschlägiger wissenschaftlicher Erkenntnisse. |
| --- | --- |

3.

Regelmäßig erscheinende Veröffentlichungen (Bereich 3): verstärkte Sensibilisierung von Richtern, Staatsanwälten und anderen Zweigen der Rechtsberufe für den Schutz der finanziellen Interessen der Union, einschließlich der Veröffentlichung und Verbreitung einschlägiger wissenschaftlicher Erkenntnisse.

Antragsteller können im Rahmen ein und derselben Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen mehrere Vorschläge für unterschiedliche Projekte einreichen. Sie müssen sich gleichwohl für einen Hauptbereich entscheiden und sich darüber im Klaren sein, dass ein Vorschlag auch Aspekte aus anderen Bereichen einschließen kann.

4.   Haushalt

Für diese Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sind Haushaltsmittel in Höhe von 500 000 EUR veranschlagt.

Der Finanzbeitrag erfolgt in Form einer Finanzhilfe. Der Finanzbeitrag darf 80 % der förderfähigen Kosten nicht überschreiten. In hinreichend begründeten Ausnahmefällen kann der Finanzbeitrag auf bis zu 90 % der förderfähigen Kosten erhöht werden. Die Kriterien, nach denen über das Vorliegen hinreichend begründeter Ausnahmefälle beschieden wird, sind in den Unterlagen zu der Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen aufgeführt.

Das finanzielle Mindestvolumen eines Projekts zum Thema „Rechtliche Weiterbildung und Rechtsstudien“ beträgt 40 000 EUR, d. h. das Budget für ein Projekt, für das eine Finanzhilfe beantragt wird, darf diesen Betrag nicht unterschreiten.

Die Kommission behält sich das Recht vor, nicht alle verfügbaren Mittel zuzuweisen.

5.   Frist für die Einreichung

Spätester Abgabetermin für Anträge ist Donnerstag, 7. Mai 2020 — 17.00 Uhr MEZ. Anträge können nur über das Teilnehmerportal für das Programm „Hercule III“ eingereicht werden:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Weitere Informationen

Alle Unterlagen im Zusammenhang mit dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen können von dem in Abschnitt 5 genannten Teilnehmerportal oder von folgender Website heruntergeladen werden:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_de

Etwaige Fragen oder Anfragen nach zusätzlichen Informationen zu dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen sind über das Teilnehmerportal einzureichen.

Die betreffenden Fragen und Antworten können in anonymisierter Form in dem vom Teilnehmerportal abrufbaren Leitfaden für Antragsteller und auf der Website der Kommission veröffentlicht werden, wenn sie für andere Antragsteller hilfreich sein können.

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(1)  Verordnung (EU) Nr. 250/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 26. Februar 2014 zur Einführung eines Programms zur Förderung von Maßnahmen auf dem Gebiet des Schutzes der finanziellen Interessen der Europäischen Union (Programm „Hercule III“) und zur Aufhebung des Beschlusses Nr. 804/2004/EG (ABl. L 84 vom 20.3.2014, S. 6).

(2)  Beschluss der Kommission zur Annahme des jährlichen Arbeitsprogramms und zur Finanzierung des Programms „Hercule III“ im Jahr 2020 (C(2020) 28 final vom 16. Januar 2020).

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VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/9 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/9

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels)

Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2020/C 58/06)

1.

Diese Anmeldung betrifft folgende Unternehmen:

| — | Parks Bottom Co Real Estate Holdings Inc. („Parks Bottom“, Kanada), hundertprozentige Tochtergesellschaft von GIC (Realty) Private Limited („GIC Realty“, Singapur), |
| --- | --- |

—

Parks Bottom Co Real Estate Holdings Inc. („Parks Bottom“, Kanada), hundertprozentige Tochtergesellschaft von GIC (Realty) Private Limited („GIC Realty“, Singapur),

| — | OMERS Administration Corporation („OMERS“, Kanada), |
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—

OMERS Administration Corporation („OMERS“, Kanada),

| — | Accor Management Canada Inc. („Accor“, Kanada), |
| --- | --- |

—

Accor Management Canada Inc. („Accor“, Kanada),

| — | die Hotels Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge und Fairmont Chateau Whistler („Fairmont-Hotels“, Kanada). |
| --- | --- |

—

die Hotels Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge und Fairmont Chateau Whistler („Fairmont-Hotels“, Kanada).

Parks Bottom, OMERS und Accor übernehmen im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b und Absatz 4 der Fusionskontrollverordnung die gemeinsame Kontrolle über die Fairmont-Hotels.

Der Zusammenschluss erfolgt durch Erwerb von Anteilen, durch einen Vertrag und durch eine vorherige Hotelverwaltungsvereinbarung.

2.

| — | Parks Bottom ist eine indirekte Tochtergesellschaft von GIC Realty, die zum Zweck des Erwerbs der Fairmont-Hotels und des Eigentums über sie gegründet wurde und in Kanada tätig ist. GIC Realty fungiert hauptsächlich als Immobilieneigentumsgesellschaft im Namen der Regierung von Singapur; |
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—

Parks Bottom ist eine indirekte Tochtergesellschaft von GIC Realty, die zum Zweck des Erwerbs der Fairmont-Hotels und des Eigentums über sie gegründet wurde und in Kanada tätig ist. GIC Realty fungiert hauptsächlich als Immobilieneigentumsgesellschaft im Namen der Regierung von Singapur;

| — | OMERS ist weltweit in den Bereichen Immobilieneigentum, ‐investitionen, ‐entwicklung und -verwaltung tätig; |
| --- | --- |

—

OMERS ist weltweit in den Bereichen Immobilieneigentum, ‐investitionen, ‐entwicklung und -verwaltung tätig;

| — | Accor betreibt Hotels in ganz Kanada; |
| --- | --- |

—

Accor betreibt Hotels in ganz Kanada;

| — | Bei den Fairmont-Hotels handelt es sich um die vier kanadischen Luxushotels Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge und Fairmont Chateau Whistler. |
| --- | --- |

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Bei den Fairmont-Hotels handelt es sich um die vier kanadischen Luxushotels Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge und Fairmont Chateau Whistler.

3.

Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) infrage.

4.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Dabei ist stets folgendes Aktenzeichen anzugeben:

M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels

Die Stellungnahmen können der Kommission per E-Mail, Fax oder Post übermittelt werden, wobei folgende Kontaktangaben zu verwenden sind:

E-Mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postanschrift:

| Europäische Kommission |
| --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

1

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5.

2

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/11 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/11

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House)

Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2020/C 58/07)

1.

Diese Anmeldung betrifft folgende Unternehmen:

| — | Bertelsmann SE & Co. KGaA („Bertelsmann“, Deutschland), |
| --- | --- |

—

Bertelsmann SE & Co. KGaA („Bertelsmann“, Deutschland),

| — | Penguin Random House („PRH“, USA). |
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—

Penguin Random House („PRH“, USA).

Bertelsmann übernimmt im Sinne des Artikels 3 Absatz 1 Buchstabe b der Fusionskontrollverordnung die Kontrolle über die Gesamtheit von PRH. Der Zusammenschluss erfolgt durch Erwerb von Anteilen. Bertelsmann hält derzeit 75 % der Anteile an PRH.

2.

| — | Bertelsmann: Fernsehen und Fernsehproduktion, Buchverlag, Zeitschriftenverlag, Verwaltung von Musikrechten, |
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—

Bertelsmann: Fernsehen und Fernsehproduktion, Buchverlag, Zeitschriftenverlag, Verwaltung von Musikrechten,

| — | PRH: Medienunternehmen (Publikumsverlag). |
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—

PRH: Medienunternehmen (Publikumsverlag).

3.

Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) infrage.

4.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Dabei ist stets folgendes Aktenzeichen anzugeben:

M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House

Die Stellungnahmen können der Kommission per E-Mail, Fax oder Post übermittelt werden, wobei folgende Kontaktangaben zu verwenden sind:

E-Mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postanschrift:

| Europäische Kommission |
| --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

1

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5.

2

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/12 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/12

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Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2020/C 58/08)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Crémant de Loire“

PDO-FR-A0391-AM01

Datum der Mitteilung: 22. November 2019

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1.   Geografisches Gebiet

Das geografische Gebiet wird wie folgt geändert: „Alle Erzeugungsschritte finden in dem geografischen Gebiet statt, welches gemäß dem amtlichen Gemeindeschlüssel (COG) von 2018 das Gebiet folgender Gemeinden umfasst:

| — | Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay); |
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Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay);

| — | Departement Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire und Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray; |
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Departement Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire und Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray;

| — | Departement Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bourré und Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chambon-sur-Cisse und Molineuf), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Onzain), Vineuil. |
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Departement Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bourré und Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chambon-sur-Cisse und Molineuf), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Onzain), Vineuil.

| — | Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Blaison-Gohier und Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ambillou-Château, Louerre und Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque; |
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Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Blaison-Gohier und Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ambillou-Château, Louerre und Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque;

| — | Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
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Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Das Kartenmaterial, in dem das geografische Gebiet dargestellt ist, ist auf der Website des Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) abrufbar.“

Redaktionelle Änderung: Die neue Liste der Verwaltungseinheiten trägt den Zusammenschlüssen und anderen Änderungen der Verwaltungsgrenzen Rechnung, die es seit der Genehmigung der Produktspezifikation vorgenommen wurden. Zur Erhöhung der Rechtssicherheit wird diese Liste mit der geltenden Fassung des amtlichen Gemeindeschlüssels (COG) in Übereinstimmung gebracht, der jedes Jahr vom französischen Statistikinstitut INSEE herausgegeben wird. Der Umfang des geografischen Gebiets bleibt völlig unverändert.

Und schließlich wird zur besseren Information der Öffentlichkeit erwähnt, dass auf der Internetseite des INAO Kartenmaterial verfügbar ist, auf dem das geografische Gebiet dargestellt ist.

Nummer 6 des Einzigen Dokuments über das geografische Gebiet wird entsprechend geändert.

2.   Abgegrenztes Parzellengebiet

In Kapitel 1 Abschnitt IV Nummer 2 Absatz 1 der Produktspezifikation der g. U. „Crémant de Loire“ wird nach „10. Februar 2011“ eingefügt „und vom 20. Juni 2018“ eingefügt und nach „vom 5. September 2007“ eingefügt „10. Juli 2014 und 19. Januar 2017“.

Mit dieser Änderung soll der Zeitpunkt eingefügt werden, zu dem die zuständige nationale Behörde eine Änderung des abgegrenzten Parzellengebiets im geografischen Erzeugungsgebiet genehmigt hat. Mit der Parzellenabgrenzung innerhalb des geografischen Erzeugungsgebiets werden die Parzellen ausgewiesen, die sich zur Erzeugung von Weinen der in Rede stehenden geschützten Ursprungsbezeichnung eignen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

3.   Agrarumweltbestimmung

In Kapitel 1 Abschnitt VI Nummer 2 wird Folgendes hinzugefügt: „Eine gepflegte spontan gewachsene oder angelegte Pflanzendecke zwischen den Rebzeilen ist vorgeschrieben; fehlt diese Pflanzendecke, so muss der Winzer den Boden so bearbeiten, dass spontanes Pflanzenwachstum kontrolliert wird, oder er muss den Einsatz von Biokontrollmitteln begründen, die von den für Weinbau zuständigen Behörden zugelassen wurden. Werden auf einer Parzelle Bioherbizide verwendet, dürfen keine anderen Herbizide eingesetzt werden.

Diese Bestimmungen gelten nicht für Rebparzellen, bei denen der Abstand zwischen den Rebzeilen 1,70 m nicht übersteigt.“

Diese Änderung ergibt sich aus der derzeitigen Entwicklung der Verfahren der Winzer zur Förderung der Agrarökologie auf allen Rebflächen des Anjou. Sie spiegelt die zunehmende Berücksichtigung von Umweltbelangen in den technischen Verfahren wider. Durch Begrünung, mechanische Unkrautbekämpfung oder den Einsatz von Biokontrollmitteln bewirkt sie den rückläufigen Einsatz von chemischen Herbiziden. Diese Verringerung des Herbizideinsatzes soll die Böden der Rebflächen besser schützen und ihre natürlichen Funktionen (Fruchtbarkeit, Biodiversität, biologische Reinigung) erhalten. Dies trägt zur Qualität und zur Authentizität der Weine bei und stärkt die Identität der Weinbauregion.

Durch die Sonderbestimmung werden Rebflächen, bei denen der Abstand zwischen den Rebzeilen 1,70 m nicht übersteigt, von der Agrarumweltschutzbestimmung ausgenommen. In den weiträumigen Erzeugungsgebieten der g. U. „Crémant de Loire“ und „Rosé de Loire“ kommen verschiedene Verfahren zur Anwendung, die im Zusammenhang mit den unterschiedlichen natürlichen Gegebenheiten stehen. Im östlichen Teil des Weinanbaugebiets besteht ein höheres Risiko für Frühjahrsfröste und der Wassermangel, dem die Rebflächen im Sommer ausgesetzt sind, wird durch die Durchlässigkeit der sandigen Böden verschärft. Vor diesem Hintergrund erschien es nicht angebracht, die Anwendung der Agrarumweltschutzmaßnahmen für diese eng bepflanzten und im Allgemeinen dichter und niedriger stehenden Rebanlagen vorzuschreiben.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

4.   Veröffentlichung des Lesebeginns

In Kapitel 1 Abschnitt VII Nummer 1 wird der Satz „Der Zeitpunkt des Beginns der Weinlese wird nach den Bestimmungen des Artikels D.645-6 des französischen Gesetzbuches für Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) festgesetzt“ gestrichen.

Heute ist es nicht mehr erforderlich, den Zeitpunkt des Beginns der Weinlese festzusetzen, die die Winzer nun über eine breite Palette von Mitteln verfügen, mit denen sie die Reife der Trauben auf den Punkt genau bestimmen können. Jedem Winzer stehen privat oder kollektiv mehrere Produkte und Ausrüstungen zur Verfügung, mit denen er den optimalen Zeitpunkt genau ermitteln kann, um entsprechend den Produktionszielen auf jeder Parzelle mit der Weinlese zu beginnen

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

5.   Verbringung der Weine

Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 5 Buchstabe b bezüglich des Zeitpunkts der Verbringung des Weins zwischen zugelassenen Lagerinhabern wird gestrichen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

6.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet wurde überarbeitet, um die Zahl der betreffenden Gemeinden auf den neuesten Stand zu bringen (255 anstelle von 318 Gemeinden).

Nummer 8 des Einzigen Dokuments wird entsprechend geändert.

7.   Übergangsmaßnahme

Die ausgelaufenen Übergangsmaßnahmen in Abschnitt XI Nummer 1 der Produktspezifikation wurden gestrichen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

8.   Führung von Registern

In Kapitel 2 Abschnitt II Nummer 3 wird „potenzieller“ durch „natürlicher“ ersetzt.

In Übereinstimmung mit dem Wortlaut aller Spezifikationen für das Gebiet Anjou-Saumur wird die Formulierung „natürlicher Alkoholgehalt in Volumenprozent“ anstelle der Ausdrücke „potenzieller Alkoholgehalt“ oder „Alkoholgrad“ verwendet. Diese Änderungen verbessern die Lesbarkeit der Spezifikationen. Die Harmonisierung der Bestimmungen über das Führen von Registern vereinfachen die Abfassung des Plans für die Inspektion und Kontrolle dieser Register.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

9.   Wichtigste zu kontrollierende Aspekte

Kapitel 3 wurde überarbeitet, um die Formulierung der wichtigsten Punkte, die in den Spezifikationen für das Gebiet Anjou Saumur zu kontrollieren sind, kohärenter zu machen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

EINZIGES DOKUMENT

1.   Name des erzeugnisses

Crémant de Loire

2.   Art der geografischen angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3.   Kategorien von weinbauerzeugnissen

| 5. | Qualitätsschaumwein |
| --- | --- |

5.

4.   Beschreibung des weines/der weine

Merkmale

Es handelt sich um Rosé- und Weißweine der Kategorie Qualitätsschaumwein.

Die Weine weisen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 9 % vol auf.

Die Grundweine weisen ohne Anreicherung einen Alkoholgehalt von höchstens 12 % vol und einen Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose und Fructose) von höchstens 24 g/l auf.

Angereicherte Grundweine weisen nach der Gärung einen Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose und Fructose) von unter 5 g/l auf.

Die Grundweine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 11,6 % vol nicht überschreiten.

Vor dem Enthefen weisen die Weine einen, bei einer Temperatur von 20 °C gemessenen, Kohlensäureüberdruck von mindestens 4 bar auf; nach dem Enthefen beläuft sich ihr Gesamtgehalt an Schwefeldioxid auf höchstens 150 mg/l.

Der Gesamtsäuregehalt, der Gehalt an flüchtiger Säure und der Gesamtschwefeldioxidgehalt sind durch das Gemeinschaftsrecht geregelt.

Der Gesamtalkoholgehalt der Weine nach der Schaumbildung und vor dem Zusatz der Versanddosage und bei Anreicherung des Mostes darf nicht mehr als 13 % vol betragen.

| Allgemeine Analysemerkmale |
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| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | |
| Mindestgesamtsäuregehalt | |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in mg/l) | |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

Mindestgesamtsäuregehalt

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in mg/l)

Beschreibung

„Crémant de Loire“ ist ein Schaumwein, der überwiegend als Weißwein und zu einem kleineren Teil als Rosé erzeugt wird. Sein gleichmäßiger Schaum wird durch feine, zarte und lang anhaltende Perlenkränze gebildet. Sein Geruch erinnert häufig an Aromen von weißen Blüten, die von fruchtigen Noten wie Pfirsich oder Aprikose unterlegt werden. Sein feiner und harmonischer Geschmack vereint auf bemerkenswerte Weise frische und milde Noten.

5.   Weinbereitungsverfahren

a.   Wesentliche önologische Verfahren

Spezifische önologische Verfahren

Pflanzdichte - Abstände zwischen den Zeilen

Anbauverfahren

| a) | Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Anjou“ liegende Rebflächen: – Die Rebflächen weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4000 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,50 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein. – Bei Rebparzellen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000 Stöcken pro Hektar, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar darf die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für die gelesenen Reben verwendet werden, sofern die besonderen Bestimmungen der Produktspezifikation über das Aufbinden und die Laubwandhöhe beachtet werden. Auf diesen Rebparzellen darf der Abstand zwischen den Rebzeilen maximal 3 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein. |
| --- | --- |

a)

Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Anjou“ liegende Rebflächen: – Die Rebflächen weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4000 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,50 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein. – Bei Rebparzellen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000 Stöcken pro Hektar, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar darf die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für die gelesenen Reben verwendet werden, sofern die besonderen Bestimmungen der Produktspezifikation über das Aufbinden und die Laubwandhöhe beachtet werden. Auf diesen Rebparzellen darf der Abstand zwischen den Rebzeilen maximal 3 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein.

| b) | Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Touraine“ liegende Rebflächen: Die Rebflächen weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4500 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,10 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein. |
| --- | --- |

b)

Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Touraine“ liegende Rebflächen: Die Rebflächen weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4500 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,10 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein.

| c) | Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Cheverny“ liegende Rebflächen: Die Rebflächen weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4500 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,10 m betragen; der Abstand zwischen den Stöcken einer Reihe muss zwischen 0,9 m und 1,2 m betragen. |
| --- | --- |

c)

Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Cheverny“ liegende Rebflächen: Die Rebflächen weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4500 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,10 m betragen; der Abstand zwischen den Stöcken einer Reihe muss zwischen 0,9 m und 1,2 m betragen.

Schnitt und Aufbinden der Reben

Anbauverfahren

Der Schnitt der Weinreben erfolgt spätestens am 30. April. Hierbei werden die in der Spezifikation festgelegten Vorschriften befolgt, die für jede Rebsorte die pro Stock höchstens zulässige Augenzahl vorgeben.

| — | Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Anjou“ liegende Rebflächen: Die Höhe der aufgebundenen Laubwand beträgt mindestens das 0,6-fache des Zeilenabstands. Gemessen wird sie zwischen der unteren Belaubungsgrenze, die sich mindestens 0,40 m über dem Boden befinden muss, und der oberen Schnittgrenze, die sich mindestens 0,20 m oberhalb des obersten Heftdrahtes befinden muss. Bei Rebflächen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000 Stöcken pro Hektar, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar müssen außerdem die folgenden Regeln für das Aufbinden beachtet werden: die Höhe der Anbindepfähle beträgt 1,90 m ab dem Boden; es gibt vier Heftdrahtetagen; der oberste Heftdraht befindet sich 1,85 m über dem Boden. |
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—

Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Anjou“ liegende Rebflächen: Die Höhe der aufgebundenen Laubwand beträgt mindestens das 0,6-fache des Zeilenabstands. Gemessen wird sie zwischen der unteren Belaubungsgrenze, die sich mindestens 0,40 m über dem Boden befinden muss, und der oberen Schnittgrenze, die sich mindestens 0,20 m oberhalb des obersten Heftdrahtes befinden muss. Bei Rebflächen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000 Stöcken pro Hektar, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar müssen außerdem die folgenden Regeln für das Aufbinden beachtet werden: die Höhe der Anbindepfähle beträgt 1,90 m ab dem Boden; es gibt vier Heftdrahtetagen; der oberste Heftdraht befindet sich 1,85 m über dem Boden.

| — | Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnungen „Touraine“ und „Cheverny“ liegende Rebflächen: Die Höhe der aufgebundenen Laubwand beträgt mindestens das 0,6-fache des Zeilenabstands. Gemessen wird sie zwischen der unteren Belaubungsgrenze, die sich mindestens 0,30 m über dem Boden befinden muss, und der oberen Schnittgrenze, die sich mindestens 0,20 m oberhalb des obersten Heftdrahtes befinden muss. |
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—

Im geografischen Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnungen „Touraine“ und „Cheverny“ liegende Rebflächen: Die Höhe der aufgebundenen Laubwand beträgt mindestens das 0,6-fache des Zeilenabstands. Gemessen wird sie zwischen der unteren Belaubungsgrenze, die sich mindestens 0,30 m über dem Boden befinden muss, und der oberen Schnittgrenze, die sich mindestens 0,20 m oberhalb des obersten Heftdrahtes befinden muss.

Bewässerung

Anbauverfahren

Die Bewässerung ist untersagt.

Ernte

Anbauverfahren

Die Weine werden aus Trauben erzeugt, die von Hand geerntet werden. Der Einsatz von Weinlesemaschinen ist untersagt.

Die Beförderung der Trauben erfolgt in durchlässigen Behältnissen. Die Maße der Behältnisse dürfen maximal 1,20 x 1,20 m und die Einfüllhöhe der Trauben höchstens 0,40 m betragen. Der Zeitraum zwischen der Traubenlese und dem Keltern darf 24 Stunden nicht überschreiten.

Spezifisches önologisches Verfahren

| a) | Die Grundweine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 11,6 % vol nicht überschreiten. Der Gesamtalkoholgehalt der Weine nach der Schaumbildung und vor dem Zusatz der Versanddosage und bei Anreicherung des Mostes darf nicht mehr als 13 % vol betragen. |
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a)

Die Grundweine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 11,6 % vol nicht überschreiten. Der Gesamtalkoholgehalt der Weine nach der Schaumbildung und vor dem Zusatz der Versanddosage und bei Anreicherung des Mostes darf nicht mehr als 13 % vol betragen.

| b) | Darüber hinaus müssen die Weine hinsichtlich der önologischen Verfahren die Gesamtheit der Verpflichtungen auf Unionsebene und des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) einhalten. |
| --- | --- |

b)

Darüber hinaus müssen die Weine hinsichtlich der önologischen Verfahren die Gesamtheit der Verpflichtungen auf Unionsebene und des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) einhalten.

| c) | Die Kelteranlagen müssen hinsichtlich der Annahme des Leseguts, der Pressen und des Keltervorgangs sowie bezüglich der Beladung der Pressen, der Dosierung des Saftes und der Hygiene den in der Spezifikation festgelegten Vorgaben entsprechen.
  Die Trauben werden ganz in die Presse gegeben. Bei der Erzeugung der Grundweine gilt ein Grenzwert von 100 Litern Most je 150 Kilogramm verarbeiteter Trauben. |
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c)

Die Kelteranlagen müssen hinsichtlich der Annahme des Leseguts, der Pressen und des Keltervorgangs sowie bezüglich der Beladung der Pressen, der Dosierung des Saftes und der Hygiene den in der Spezifikation festgelegten Vorgaben entsprechen.

Die Trauben werden ganz in die Presse gegeben. Bei der Erzeugung der Grundweine gilt ein Grenzwert von 100 Litern Most je 150 Kilogramm verarbeiteter Trauben.

b.   Höchsterträge

80 Hektoliter je Hektar

6.   Abgegrenztes geografisches gebiet

Alle Erzeugungsschritte finden in dem geografischen Gebiet statt, welches gemäß dem amtlichen Gemeindeschlüssel (COG) von 2018 das Gebiet folgender Gemeinden umfasst:

| — | Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay); |
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Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay);

| — | Departement Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire und Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray; |
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Departement Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire und Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers, Vouvray;

| — | Departement Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bourré und Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chambon-sur-Cisse und Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Onzain), Vineuil; |
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Departement Loir-et-Cher: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bourré und Montrichard), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chambon-sur-Cisse und Molineuf),Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Chouzy-sur-Cisse), Veuzain-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Onzain), Vineuil;

| — | Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Blaison-Gohier und Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ambillou-Château, Louerre und Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque; |
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Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Blaison-Gohier und Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ambillou-Château, Louerre und Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque;

| — | Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers. |
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Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Das Kartenmaterial, in dem das geografische Gebiet dargestellt ist, ist auf der Website des Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) abrufbar.“

7.   Wichtigste keltertraubensorten

Pinot Noir N

Chardonnay B

Chenin B

Grolleau Gris G

Grolleau N

Cabernet Franc N

Cabernet-Sauvignon N

Pineau d’Aunis N

8.   Beschreibung des zusammenhangs bzw. Der zusammenhänge

1.   Angaben zum geografischen Gebiet

| a) | Beschreibung der natürlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind
  Das geografische Gebiet erstreckt sich über eine hügelige Hochebene, die in geologischer Hinsicht den Primärformationen der Vorgebirge des Amorikanischen Massivs sowie den jüngeren, aus dem Mesozoikum und, in einem geringeren Ausmaß, aus dem Tertiär stammenden Formationen der südwestlichen Ausläufer des Pariser Beckens zuzurechnen ist. Das geografische Gebiet verläuft auf einer Länge von rund 200 Kilometern entlang der Loire und ihrer Nebenflüsse Vienne, Indre und Cher. Im Jahr 2018 umfasste es das Gebiet von 255 Gemeinden, von denen einige für ihr Schloss berühmt sind.
  Im westlichen Teil liegen die für die Traubenlese abgegrenzten Parzellen auf Schiefer- oder Ton-Schiefer-Böden; im östlichen Teil weisen sie Ton-Kalksteinböden (Cenomanium, Turonium, Senonium und Eozän) auf. Die Besonderheit all dieser Böden besteht in ihren begrenzten Wasserreserven und ihrer hohen Drainagefähigkeit.
  Von entscheidender Bedeutung ist die geologische Stufe des Turoniums. Auf diese Epoche geht der Kalktuff zurück, der die Errichtung der Loire-Schlösser und ganz allgemein des gesamten Baubestands der Region ermöglicht hat und auf dessen Abbau in einer Vielzahl von Steinbrüchen die unzähligen Hohlräume in der Region zurückgehen. Aus diesen Steinbrüchen wurden Höhlen, die dank ihrer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit beste Bedingungen für die Pilzzucht und die Einlagerung von Wein bieten.
  Es herrscht – von einigen Abweichungen abgesehen – ein Meeresklima. Insbesondere der Ostrand des geografischen Gebiets, der dem Weinanbaugebiet Sologne entspricht, ist mit jährlichen Niederschlagsmengen, die mit 550 bis 650 Millimetern geringfügig höher ausfallen als im übrigen Gebiet, stärkeren kontinentalen Einflüssen ausgesetzt. Im Westen, wo relativ gleichmäßige Temperaturen herrschen, die Winter mild ausfallen und die Hitze im Sommer moderat bleibt, macht sich der Einfluss des Meeresklimas am stärksten bemerkbar. Dagegen finden sich nach Osten hin tendenziell stärkere Temperaturschwankungen. Vor diesem allgemeinen Hintergrund spielt das Gewässernetz der Loire und ihrer Nebenflüsse eine wichtige Rolle, indem es einen ausgleichenden Einfluss auf die Temperaturen ausübt. |
| --- | --- |

a)

Beschreibung der natürlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Das geografische Gebiet erstreckt sich über eine hügelige Hochebene, die in geologischer Hinsicht den Primärformationen der Vorgebirge des Amorikanischen Massivs sowie den jüngeren, aus dem Mesozoikum und, in einem geringeren Ausmaß, aus dem Tertiär stammenden Formationen der südwestlichen Ausläufer des Pariser Beckens zuzurechnen ist. Das geografische Gebiet verläuft auf einer Länge von rund 200 Kilometern entlang der Loire und ihrer Nebenflüsse Vienne, Indre und Cher. Im Jahr 2018 umfasste es das Gebiet von 255 Gemeinden, von denen einige für ihr Schloss berühmt sind.

Im westlichen Teil liegen die für die Traubenlese abgegrenzten Parzellen auf Schiefer- oder Ton-Schiefer-Böden; im östlichen Teil weisen sie Ton-Kalksteinböden (Cenomanium, Turonium, Senonium und Eozän) auf. Die Besonderheit all dieser Böden besteht in ihren begrenzten Wasserreserven und ihrer hohen Drainagefähigkeit.

Von entscheidender Bedeutung ist die geologische Stufe des Turoniums. Auf diese Epoche geht der Kalktuff zurück, der die Errichtung der Loire-Schlösser und ganz allgemein des gesamten Baubestands der Region ermöglicht hat und auf dessen Abbau in einer Vielzahl von Steinbrüchen die unzähligen Hohlräume in der Region zurückgehen. Aus diesen Steinbrüchen wurden Höhlen, die dank ihrer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit beste Bedingungen für die Pilzzucht und die Einlagerung von Wein bieten.

Es herrscht – von einigen Abweichungen abgesehen – ein Meeresklima. Insbesondere der Ostrand des geografischen Gebiets, der dem Weinanbaugebiet Sologne entspricht, ist mit jährlichen Niederschlagsmengen, die mit 550 bis 650 Millimetern geringfügig höher ausfallen als im übrigen Gebiet, stärkeren kontinentalen Einflüssen ausgesetzt. Im Westen, wo relativ gleichmäßige Temperaturen herrschen, die Winter mild ausfallen und die Hitze im Sommer moderat bleibt, macht sich der Einfluss des Meeresklimas am stärksten bemerkbar. Dagegen finden sich nach Osten hin tendenziell stärkere Temperaturschwankungen. Vor diesem allgemeinen Hintergrund spielt das Gewässernetz der Loire und ihrer Nebenflüsse eine wichtige Rolle, indem es einen ausgleichenden Einfluss auf die Temperaturen ausübt.

| b) | Beschreibung der menschlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind
  Die Geschichte des Weinbaugebiets ist vergleichsweise alt und geht auf die Entwicklung zahlreicher Klöster und Abteien zurück, die eine wichtige Rolle in der Region spielen. In seinem Werk „Geschichte der Franken“ verweist Saint Grégoire de Tours für das 6. Jahrhundert auf einen umfangreichen Weinbau in diesem Gebiet und den Einsatz von sogenannten Traquettes (Vogelscheuchen), wenn die Trauben ihre Reife erreicht hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert erlebte das Weinbaugebiet dank des von den Niederlanden ausgebauten Handels einen großen Aufschwung. So nutzten die über eine bedeutende Flotte verfügenden Niederländer die Loire zu Versorgungszwecken und deckten sich in Ponts-de-Cé, Saumur und Vouvray insbesondere mit Weißweinen ein. Auf diese Weise entwickelten sie im Bereich der für das Meer bestimmten Weine („vins pour la mer“) einen Markt für Qualitätsweine.
  Die Erzeugung von Schaumweinen nahm ihren Anfang zu Beginn des 19. Jahrhunderts und beruhte auf der bahnbrechenden Erkenntnis, dass bei den aus der Rebsorte Chenin B erzeugten Saumur-Weinen eine zweite Gärung möglich war. Jean-Baptiste Ackerman, der um diese Besonderheit und die verblüffende Ähnlichkeit mit den Weinen der „Champagne“ wusste, trieb die auf traditionellen Verfahren beruhende Herstellung von Schaumweinen sehr früh, ab dem Jahr 1811, voran. Im Jahr 1838 erklärte eine Expertengruppe, die die auf der Gewerbemesse von Angers vorgestellten Erzeugnisse zu prüfen hatte: „Diese Weine sind ganz und gar hell und rein; ihr Schaum ist weiß, lebhaft und spritzig... Nunmehr ist bewiesen, dass bei uns Weine erzeugt werden können, die mit den Weinen der Champagne gleichziehen können“.
  Aufgrund dieser ersten Ergebnisse fanden sich schnell Nachahmer, sodass innerhalb von weniger als einem halben Jahrhundert zahlreiche Unternehmer den ermutigenden Aussagen der Expertengruppe folgten. So entstanden die großen Weingüter („Grandes Maisons“) „Veuve Amiot“, „Bouvet-Ladubay“, „Langlois-Château“ und „Monmousseau“. Die zum Abbau des Kalktuffs angelegten Hohlräume entwickelten sich zu bevorzugten Standorten der Schaumweinerzeugung. Neue Stollen wurden angelegt – zum ausschließlichen Zweck der Einlagerung von Flaschen. Dank der Verbesserung des Lebensstandards der Franzosen und der Entwicklung der Eisenbahn eröffneten sich in den Jahren 1845 bis 1875 neue gewerbliche Perspektiven für die Schaumweinerzeuger. So wurden im Jahr 1874 vier Millionen Flaschen nach ganz Europa versandt und im 20. Jahrhundert stieg das Ansehen der Schaumweine des Loire-Tals weiter.
  Per Dekret vom 17. Oktober 1975 wurde die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Crémant de Loire“ anerkannt. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Erzeuger bereits seit Langem nachgewiesen, welch große Sorgfalt sie bei der Verarbeitung der Ausgangserzeugnisse im Rahmen der Schaumweinproduktion an den Tag legten. Mit den in diesem Dekret festgelegten Erzeugungsvorschriften zeigten sie, wie wichtig ihnen eine manuelle Lese, die Einfüllung ganzer Trauben in die Presse, eine schonende Kelterung sowie eine beträchtliche Lagerungszeit auf Lattengestellen war.
  Im Jahr 2009 belief sich die Jahresproduktion auf 13 Millionen Flaschen. |
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b)

Beschreibung der menschlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Die Geschichte des Weinbaugebiets ist vergleichsweise alt und geht auf die Entwicklung zahlreicher Klöster und Abteien zurück, die eine wichtige Rolle in der Region spielen. In seinem Werk „Geschichte der Franken“ verweist Saint Grégoire de Tours für das 6. Jahrhundert auf einen umfangreichen Weinbau in diesem Gebiet und den Einsatz von sogenannten Traquettes (Vogelscheuchen), wenn die Trauben ihre Reife erreicht hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert erlebte das Weinbaugebiet dank des von den Niederlanden ausgebauten Handels einen großen Aufschwung. So nutzten die über eine bedeutende Flotte verfügenden Niederländer die Loire zu Versorgungszwecken und deckten sich in Ponts-de-Cé, Saumur und Vouvray insbesondere mit Weißweinen ein. Auf diese Weise entwickelten sie im Bereich der für das Meer bestimmten Weine („vins pour la mer“) einen Markt für Qualitätsweine.

Die Erzeugung von Schaumweinen nahm ihren Anfang zu Beginn des 19. Jahrhunderts und beruhte auf der bahnbrechenden Erkenntnis, dass bei den aus der Rebsorte Chenin B erzeugten Saumur-Weinen eine zweite Gärung möglich war. Jean-Baptiste Ackerman, der um diese Besonderheit und die verblüffende Ähnlichkeit mit den Weinen der „Champagne“ wusste, trieb die auf traditionellen Verfahren beruhende Herstellung von Schaumweinen sehr früh, ab dem Jahr 1811, voran. Im Jahr 1838 erklärte eine Expertengruppe, die die auf der Gewerbemesse von Angers vorgestellten Erzeugnisse zu prüfen hatte: „Diese Weine sind ganz und gar hell und rein; ihr Schaum ist weiß, lebhaft und spritzig... Nunmehr ist bewiesen, dass bei uns Weine erzeugt werden können, die mit den Weinen der Champagne gleichziehen können“.

Aufgrund dieser ersten Ergebnisse fanden sich schnell Nachahmer, sodass innerhalb von weniger als einem halben Jahrhundert zahlreiche Unternehmer den ermutigenden Aussagen der Expertengruppe folgten. So entstanden die großen Weingüter („Grandes Maisons“) „Veuve Amiot“, „Bouvet-Ladubay“, „Langlois-Château“ und „Monmousseau“. Die zum Abbau des Kalktuffs angelegten Hohlräume entwickelten sich zu bevorzugten Standorten der Schaumweinerzeugung. Neue Stollen wurden angelegt – zum ausschließlichen Zweck der Einlagerung von Flaschen. Dank der Verbesserung des Lebensstandards der Franzosen und der Entwicklung der Eisenbahn eröffneten sich in den Jahren 1845 bis 1875 neue gewerbliche Perspektiven für die Schaumweinerzeuger. So wurden im Jahr 1874 vier Millionen Flaschen nach ganz Europa versandt und im 20. Jahrhundert stieg das Ansehen der Schaumweine des Loire-Tals weiter.

Per Dekret vom 17. Oktober 1975 wurde die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Crémant de Loire“ anerkannt. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Erzeuger bereits seit Langem nachgewiesen, welch große Sorgfalt sie bei der Verarbeitung der Ausgangserzeugnisse im Rahmen der Schaumweinproduktion an den Tag legten. Mit den in diesem Dekret festgelegten Erzeugungsvorschriften zeigten sie, wie wichtig ihnen eine manuelle Lese, die Einfüllung ganzer Trauben in die Presse, eine schonende Kelterung sowie eine beträchtliche Lagerungszeit auf Lattengestellen war.

Im Jahr 2009 belief sich die Jahresproduktion auf 13 Millionen Flaschen.

2.   Informationen zur Qualität und den Eigenschaften des Erzeugnisses

„Crémant de Loire“ ist ein Schaumwein, der überwiegend als Weißwein und zu einem kleineren Teil als Rosé erzeugt wird. Sein gleichmäßiger Schaum wird durch feine, zarte und lang anhaltende Perlenkränze gebildet. Sein Geruch erinnert häufig an Aromen von weißen Blüten, die von fruchtigen Noten wie Pfirsich oder Aprikose unterlegt werden. Sein feiner und harmonischer Geschmack vereint auf bemerkenswerte Weise frische und milde Noten.

3.   Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Die Entwicklung des Weinanbaugebiets erfolgte unter dem Einfluss des sich über 200 km erstreckenden Gewässersystems der Loire. Durch die mesoklimatischen Unterschiede innerhalb des geografischen Gebiets und die äußerst vielfältigen Bodenverhältnisse konnten die Erzeuger, unter Berücksichtigung der jeweiligen Sortenmerkmale, die verschiedenen Rebsorten einführen. Diese Vielfalt der Anbaulagen erwies sich bei der Zusammenstellung der Cuvées als erheblicher Vorteil.

Insbesondere dadurch, dass bei den aus der Rebsorte Chenin B erzeugten Weine eine zweite Gärung möglich ist, gelang es den Erzeugern, insbesondere jenen aus Saumur und Vouvray, die Technik der natürlichen Schaumbildung in der Flasche zu übernehmen. Angesichts dieses Erfolgs und im Wissen um den hervorragenden Ruf ihrer Erzeugnisse übernahmen sie Techniken und entwickelten neue Verfahren, mit denen die einwandfreie Qualität ihrer Produkte sichergestellt werden konnte. Die Höhlenkeller im Kalktuffgestein begünstigten zudem die Erzeugung dieser Weine, da hierfür umfassende und kühle Räumlichkeiten zur Lagerung und Handhabung erforderlich sind.

Durch die für die Lese und insbesondere bei der Beförderung des Leseguts vorgesehenen Produktionsbedingungen sollen die Kelterung der unbeschädigten, ganzen Traube sichergestellt und Oxidationsrisiken vermindert werden. Durch die Kelterung in einer ausgesuchten Umgebung mit geeigneter Ausstattung und die Beachtung eines genau vorgeschriebenen Verhältnisses zwischen dem Gewicht des verarbeiteten Leseguts und dem daraus gewonnenen Most wird die Qualität und Reinheit des auf diese Weise erzeugten Saftes garantiert. Dank der seit über einem Jahrhundert erworbenen Erfahrung verfügen die Hersteller von Schaumweinen über ein erstklassiges Know-how bei der Zusammensetzung ihrer Cuvées. Dank einer langen Ausbauphase kann der Wein seine Aromamerkmale, seine Komplexität und seine besondere Feinheit ausbilden.

In den 1980er Jahren erklärte ein Winzer aus Angers: „Der Crémant de Loire ist das Ergebnis moderner Verfahren, die genutzt werden, um der Tradition besser gerecht zu werden.“ Dieser sowohl für den inländischen Markt wie für den Export erzeugte und heute aus dem Loire-Tal nicht mehr wegzudenkende Weiß- oder Roséwein der Kategorie Schaumwein genießt ein Ansehen, das auch weiterhin unaufhaltsam wächst.

9.   Weitere wesentliche bedingungen (Verpackung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Kennzeichnung

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung

Beschreibung der Bedingung:

Alle freiwilligen Angaben, deren Verwendung gemäß den Gemeinschaftsvorschriften von den Mitgliedstaaten geregelt werden kann, sind auf den Etiketten in einer Schriftgröße aufzubringen, deren Abmessungen sowohl in der Höhe als auch in der Breite höchstens doppelt so groß sein dürfen wie die Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung.

Der Name der kontrollierten Ursprungsbezeichnung kann durch die geografische Bezeichnung „Val de Loire“ vervollständigt werden. Die Schriftgröße der Zeichen dieser Bezeichnung darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite höchstens zwei Drittel der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung betragen.

Der Name der geschützten Ursprungsbezeichnung wird auf dem Teil des Korkens, der im Flaschenhals steckt, angebracht.

Auf dem Etikett von Weinen mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung darf der Name einer kleineren geografischen Einheit angegeben werden, sofern

| — | es sich um eine Einzellage handelt; |
| --- | --- |

—

es sich um eine Einzellage handelt;

| — | diese in der Erntemeldung angegeben ist. |
| --- | --- |

—

diese in der Erntemeldung angegeben ist.

Der Name der Einzellage muss in Zeichen gedruckt sein, deren Schriftgröße sowohl in der Höhe als auch in der Breite höchstens halb so groß ist wie die Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung.

Verpackung

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Verpackung innerhalb des abgegrenzten Gebiets

Beschreibung der Bedingung:

Die Weine werden durch eine zweite Gärung in Glasflaschen hergestellt.

Die Abfüllung in Glasflaschen, in denen die Schaumbildung erfolgt, wird ab dem 1. Dezember nach der Ernte durchgeführt.

Die Dauer der Lagerung auf der Hefe darf nicht weniger als neun Monate betragen.

Die Weine werden in den Flaschen hergestellt und vermarktet, in denen die Schaumbildung erfolgt ist; davon ausgenommen sind Weine, die in Flaschen mit einem Volumen von maximal 37,5 cl oder mehr als 150 cl verkauft werden

Die Weine werden nach Ablauf einer Mindestausbauzeit von 12 Monaten ab dem Datum der Abfüllung für den Verbraucher vermarktet.

Link zur produktspezifikation

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-baeb17d6-5e61-48e0-ab86-d4c28e387778

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(1)  ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/21 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/21

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Veröffentlichung des Einzigen Dokuments gemäß Artikel 94 Absatz 1 Buchstabe d der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie der Fundstelle der Produktspezifikation für einen Namen im Weinsektor

(2020/C 58/09)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 98 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von zwei Monaten ab dem Datum dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„DELLE VENEZIE“/„BENEŠKIH OKOLIŠEV“

PDO-IT-02360

Datum der Antragstellung: 10. April 2017

1.   Einzutragender name

„delle Venezie“/„Beneških okolišev“

2.   Mitgliedstaat

Italien

3.   Art der geografischen angabe

g. U.

4.   Kategorien von weinbauerzeugnissen

| 1. | Wein |
| --- | --- |

1.

Wein

| 4. | Schaumwein |
| --- | --- |

4.

Schaumwein

| 5. | Qualitätsschaumwein |
| --- | --- |

5.

Qualitätsschaumwein

| 8. | Perlwein |
| --- | --- |

8.

Perlwein

5.   Beschreibung des weins/der weine

Pinot Grigio „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorie: Wein

Farbe: von stroh- bis goldgelb, gelegentlich kupferfarben oder rosa;

Geruch: typisch für Pinot Grigio, also fruchtig mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten, die von Birne und Apfel bis zu tropischen Früchten reichen können, intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten von weißen Blüten;

Geschmack: frisch und harmonisch, von trocken bis halbtrocken;

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 11,0 %;

Zuckerfreier Extrakt: mindestens 15,0 g/l.

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen den in den nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegten Grenzwerten.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | |
| Mindestgesamtsäure | 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) | |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

Mindestgesamtsäure

4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Pinot Grigio Frizzante „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorie: Perlwein

Farbe: von stroh- bis goldgelb, gelegentlich kupferfarben oder rosa;

Schaum: fein und flüchtig;

Geruch: typisch für Pinot Grigio, also fruchtig mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten, die von Birne und Apfel bis zu tropischen Früchten reichen können, intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten von weißen Blüten;

Geschmack: frisch, mit einer ausgewogenen Säurekomponente, harmonisch, von trocken bis halbtrocken;

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 11,0 %;

Zuckerfreier Extrakt: mindestens 15,0 g/l.

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen den in den nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegten Grenzwerten.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | |
| Mindestgesamtsäure | 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) | |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

Mindestgesamtsäure

4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Pinot Grigio Spumante „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorie: Schaumwein

Farbe: von stroh- bis goldgelb, gelegentlich kupferfarben oder rosa;

Schaum: fein und anhaltend;

Geruch: typisch für Pinot Grigio, also fruchtig mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel und auch tropischen Früchten, intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten, die an weiße Blüten und Nüsse erinnern, was auf das Tankgärverfahren zurückzuführen ist;

Geschmack: frisch, mit einer ausgewogenen Säurekomponente, harmonisch, in den Geschmacksrichtungen naturherb („dosaggio zero“) bis trocken;

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 11,0 %;

Zuckerfreier Extrakt: mindestens 14,0 g/l.

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen den in den nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegten Grenzwerten.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | |
| Mindestgesamtsäure | 5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) | |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

Mindestgesamtsäure

5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Pinot Grigio „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorie: Qualitätsschaumweine

Farbe: von stroh- bis goldgelb, gelegentlich kupferfarben oder rosa;

Schaum: fein und anhaltend;

Geruch: typisch für Pinot Grigio, also fruchtig mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel und auch tropischen Früchten, intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten, die an weiße Blüten und Nüsse erinnern, was auf das Tankgärverfahren zurückzuführen ist;

Geschmack: frisch, mit einer ausgewogenen Säurekomponente, harmonisch, in den Geschmacksrichtungen naturherb („dosaggio zero“) bis trocken;

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 11,0 %;

Zuckerfreier Extrakt: mindestens 14,0 g/l.

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen den in den nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegten Grenzwerten.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | |
| Mindestgesamtsäure | 5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) | |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

Mindestgesamtsäure

5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Bianco (Weißer) „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorie: Wein

Farbe: von grünlich gelb bis goldgelb;

Geruch: fruchtig, je nach Sortenzusammensetzung mit einem Hauch von weißfleischigen und reifen Früchten, intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten von weißen Blüten;

Geschmack: von trocken bis halbtrocken, harmonisch, strukturiert, manchmal mit frischen Noten in Verbindung mit der Säurekomponente;

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 11,0 %;

Zuckerfreier Extrakt: mindestens 14,0 g/l.

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen den in den nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegten Grenzwerten.

| Allgemeine Analysemerkmale |
| --- |
| Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) | |
| Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) | |
| Mindestgesamtsäure | 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure |
| Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) | |
| Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) | |

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol)

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)

Mindestgesamtsäure

4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

6.   Weinbereitungsverfahren

a.   Wesentliche önologische Verfahren

Keine.

b.   Höchsterträge

Bianco (Kategorie: Wein); Pinot Grigio (Kategorien: Wein, Schaumwein, Qualitätsschaumwein, Perlwein)

18 000 kg Trauben pro Hektar

Bianco (Kategorie: Wein); Pinot Grigio (Kategorien: Wein, Schaumwein, Qualitätsschaumwein, Perlwein)

126 Hektoliter pro Hektar

7.   Abgegrenztes geografisches gebiet

Das abgegrenzte Gebiet für die Erzeugung von Weinen mit der g. U. „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ umfasst die Autonome Provinz Trient sowie die Regionen Friaul-Julisch Venetien und Venetien.

8.   Wichtigste keltertraubensorte(n)

Chardonnay B.

Pinot Bianco B. – Pinot

Garganega B. – Garganego

Müller Thurgau B. – Riesling x Sylvaner

Verduzzo Friulano B. – Verduzzo

Verduzzo Trevigiano B. – Verduzzo

Tocai Friulano B. – Friulano

Tocai Friulano B. – Tai

Pinot Grigio –Pinot

Pinot Grigio – Pinot Gris

9.   Beschreibung des zusammenhangs bzw. der zusammenhänge

„delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorien: Wein, Schaumwein, Qualitätsschaumwein, Perlwein

Für den Zusammenhang relevante natürliche Faktoren: Das Gebiet der g. U. „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ umfasst die Verwaltungsgebiete der Autonomen Provinz Trient und der Regionen Friaul-Julisch Venetien und Venetien. Das als Wiege des Weinbaus geltende Gebiet wird durch einen Gebirgsbogen im Norden geprägt, der das Erzeugungsgebiet umschließt und gegen kalte Strömungen aus dem Norden und Nordosten abschirmt, und wird von mehreren Flüssen und Bächen mit beträchtlicher und gleichmäßiger Wasserführung durchzogen. Die Hauptflüsse sind: Etsch, Brenta, Piave, Tagliamento und Isonzo. Das Klima zeichnet sich durch Jahresdurchschnittstemperaturen von 10-14 °C aus. Die kältesten Monate sind Dezember und Januar, während Juli und August mit einer Durchschnittstemperatur von 20-25 °C die wärmsten sind. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt in diesem Gebiet 700-1300 mm. Trotz der hohen Niederschläge verfügen die Böden über eine ausreichende Entwässerungskapazität. Dank der Niederschläge und der guten Wasserverfügbarkeit hat das Gebiet nicht mit Wasserknappheit zu kämpfen. Ein weiterer Faktor, der das Klima im Gebiet der g. U. „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ prägt, ist das Zusammenspiel der mildernden Einflüsse aus dem Alpenraum und dem Alpenvorland im Norden und der Adria im Süden, die einen erheblichen Einfluss auf die Temperatur haben, indem Temperaturextreme im Sommer und Winter abgeschwächt werden. Die von der Adria heraufziehenden Luftmassen und das Gebirgssystem wirken sich auf die Luftströmungen und damit auf die Entstehung von Niederschlägen aus. Vor allem kommt es durch die tageszeitlichen Änderungen der Windrichtung in den Monaten August und September zu optimalen Temperaturschwankungen für die Reifung der Trauben. Durch die drei Faktoren Alpenraum und Alpenvorland, Adria und das Flussnetz, das das gesamte Gebiet von Norden bis Süden durchzieht, ergibt sich daher ein einheitliches geografisches Gebiet.

Was die Böden betrifft, so bestehen das Alpenvorland und die Hügel hauptsächlich aus Kalkstein- oder Kalkstein- und Dolomitformationen aus dem Mesozoikum mit einer wasserdurchlässigen Textur.

Die Flachlandgebiete sind durch alluviale Ablagerungen von Material aus den verschiedenen das gesamte Gebiet durchziehenden Flüssen und durch Böden gekennzeichnet, deren Textur von sandigem Lehm bis zu sandigem, schluffigem Lehm reicht, manchmal mit tiefen Ton-Schluff-Sedimenten, und sich allgemein durch eine gute Entwässerungskapazität auszeichnet und besonders gut für den Weinbau eignet.

Für den Zusammenhang relevante historische und menschliche Faktoren: Die ersten Weinberge im Nordosten Italiens gehen auf das siebte und fünfte Jahrhundert vor Christus zurück. Das verbindende Element in der Geschichte des Anbaus von Weinen „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ ist jedoch der Einfluss der Republik Venedig. Die Entstehung des modernen Weinbaus ist Schulungsmaßnahmen und der Verbreitung neuer weinbaulicher und önologischer Verfahren durch die Weinbauschulen von San Michele all’Adige und Conegliano zu verdanken. Die Winzer im abgegrenzten geografischen Gebiet haben durch die Einführung innovativer Verfahren und Bewirtschaftungsmethoden, die ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit miteinander verbinden, einen wesentlichen Beitrag geleistet. Von Bedeutung ist auch die Existenz von Meliorationsgenossenschaften, die seit Langem wichtige Wasserverteilungsnetze bewirtschaften, um für den seltenen Fall zu geringer Niederschläge gerüstet zu sein.

Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Gebiet mit der Einführung des Chardonnay und der Pinots zum wichtigsten Anbau- und Erzeugungsgebiet des Landes, sowohl für Stillweine als auch für Perl- und Schaumweine. Insbesondere der Pinot Grigio hat im Gebiet „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ ideale Bedingungen vorgefunden, was sich daran zeigt, dass die Qualitätsmerkmale der Trauben und ihre besonderen önologischen Eigenschaften in dieser Umgebung optimal zum Ausdruck kommen. Von 1977 bis heute haben die Winzer diese Weine in der Regel unter der geografischen Angabe „delle Venezie“ und die slowenische Minderheit unter dem Namen „Beneških okolišev“ vermarktet.

„delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorien: Schaumwein (4), Qualitätsschaumwein (5), Perlwein (8)

Qualität/Merkmale der Weine, die im Wesentlichen auf die geografischen Verhältnisse zurückzuführen sind:

Die Farbe der Pinot-Grigio-Weine „delle Venezie“ in den Kategorien Schaumwein, Qualitätsschaumwein und Perlwein variiert in der Regel von stroh- bis goldgelb und weist mitunter kupferfarbene bis rosa Reflexe (im sortentypischen Ton) auf. Der Schaum ist bei den Perlweinen im Allgemeinen fein und flüchtig, während er bei den Schaumweinen fein und anhaltend ist, auch in Abhängigkeit vom unterschiedlichen Druck.

Das Aroma der Weine ist typisch für die Sorte und fruchtig mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel und auch tropischen Früchten, intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten von weißen Blüten und Nüssen aufgrund des Tankgärverfahrens.

Geschmacklich sind die Weine sowohl in der Schaum- als auch Perlweinversion harmonisch mit frischen Noten und einer ausgewogenen Säurekomponente; außerdem sind die Weine in den Schaumweinkategorien je nach Zuckergehalt naturherb bis trocken, während sie in der Perlweinkategorie trocken bis halbtrocken sind.

Ursächlicher Zusammenhang zwischen den Faktoren des geografischen Gebiets und der Qualität/Merkmale des Erzeugnisses, die vor allem auf die geografischen Verhältnisse zurückzuführen sind:

Die besonderen Merkmale der oben beschriebenen Schaum-, Qualitätsschaum- und Perlweine ergeben sich aus dem Zusammenwirken der Boden- und Klimaverhältnisse des Erzeugungsgebiets und der menschlichen Einflüsse, die in der Vergangenheit und bis heute Einfluss auf das önologische Potenzial der Trauben und die Verarbeitungstechnologien gehabt haben.

Die geografischen Verhältnisse des Erzeugungsgebiets sind durch ein gemäßigtes, kühles und windiges Klima und gut drainierte Böden mit ausreichender und gleichmäßiger Wasserversorgung gekennzeichnet und tragen daher besonders zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben bei. Zudem bringt der deutliche Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht während der Reifung der Trauben die Säure- und Aromastruktur der Trauben zur Geltung, die anhält und den Weinen Frische verleiht.

Hinzu kommt, dass aufgrund der Anfälligkeit der Sorte Pinot Grigio gegenüber Kryptogamen sowie gegenüber Umwelt- und Klimafaktoren, wie z. B. übermäßige Hitze und Störungen des Wasserhaushalts, ein enormer Aufwand seitens der Winzer erforderlich ist, um Trauben zu erzeugen, die vor allem gesund sind und im Hinblick auf die anschließende Verarbeitung zu Schaum-, Qualitätsschaum- und Perlweinen mit idealen Säurewerten das richtige Gleichgewicht zwischen Zucker- und Aromakomponenten aufweisen. Dabei ist die Art und Weise der Bewirtschaftung der Rebflächen durch die Winzer – von der Wahl der Unterlage bis zur Anbaumethode und von der Laubpflege bis zur Regulierung der Wasserversorgung – von entscheidender Bedeutung.

All dies ist wesentlich, um geeignete Traubenpartien für die Verarbeitung zu Schaum-, Qualitätsschaum- oder Perlwein zu gewinnen und Weine mit den sortentypischen organoleptischen Eigenschaften zu erzeugen.

Die Schaum-, Qualitätsschaum- und Perlweine „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ sind auch das Ergebnis technologischer Innovation im Tankgärverfahren, das einen effizienteren Umwandlungsprozess durch Hefen ermöglicht und das Aromaprofil und den angenehmen Charakter der erzeugten Weine stärker hervortreten lässt. Dadurch können die spezifischen organoleptischen Eigenschaften der Weine zur Geltung gebracht werden, insbesondere durch Betonung der frischen und blumigen Noten, die vor allem auf die Trauben und die idealen Bedingungen für die Erzeugung von Pinot-Grigio-Weinen zurückzuführen sind.

Die Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit der schäumenden und perlenden Pinot-Grigio-Weine aus dem DOC-Gebiet ergeben sich daher aus dem pH-Wert und dem Säuregleichgewicht, die das angenehme Aroma und damit die komplexe Eleganz der Weine unterstreichen, die das Endergebnis geeigneter Weinbereitungsverfahren sind.

„delle Venezie“/„Beneških okolišev“ – Kategorie: Wein

Qualität/Merkmale der Weine, die im Wesentlichen auf die geografischen Verhältnisse zurückzuführen sind:

Die Farbe der Pinot-Grigio-Weine „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ reicht von hellgelb bis zu Schattierungen, die aufgrund des Gärungsvorgangs mitunter kupferfarbene bis rosa Reflexe (im sortentypischen Ton) aufweisen können. Das Aroma der Weine zeichnet sich durch die für die Sorte charakteristischen Noten mit fruchtigen Komponenten aus, die unter anderem an weißfleischige Früchte wie Birne und Apfel und auch tropische Früchte erinnern; es ist intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten von weißen Blüten. Im Geschmack sind die Weine frisch und harmonisch, und es gibt sie in den Geschmacksrichtungen trocken bis halbtrocken; sie zeichnen sich durch ihre angenehme Frische mit einer für die Sorte charakteristischen Säurenote aus.

Die Boden- und Klimaverhältnisse im Erzeugungsgebiet spiegeln sich in den typischen „frischen“ Noten der Weine wider, die hauptsächlich auf den beträchtlichen Säuregehalt und die ausbalancierten Aromakomponenten der Trauben und damit des daraus erzeugten Weins zurückzuführen sind.

Die Farbe der Weißweine „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ variiert von grünlich gelb bis goldgelb. Die Weine haben ein fruchtiges Aroma, je nach Sortenzusammensetzung verbunden mit Anklängen an weißfleischige und reife Früchte; der Duft ist intensiv, manchmal mit leicht aromatischen Noten von weißen Blüten. Der Geschmack ist harmonisch, variiert von trocken bis halbtrocken, und die Weine sind strukturiert, mitunter mit frischen Noten in Verbindung mit dem Säuregehalt.

Ursächlicher Zusammenhang zwischen Faktoren des geografischen Gebiets und der Qualität und Merkmale des Erzeugnisses, die vor allem auf die geografischen Verhältnisse zurückzuführen sind:

Die besonderen Merkmale der oben beschriebenen Pinot-Grigio- und Bianco-Weine „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ ergeben sich aus dem Zusammenwirken der Boden- und Klimaverhältnisse des Erzeugungsgebiets und der menschlichen Einflüsse, die in der Vergangenheit und bis heute Einfluss auf das önologische Potenzial der Trauben und die Verarbeitungstechnologien gehabt haben.

Die geografischen Verhältnisse des Erzeugungsgebiets sind durch ein gemäßigtes, kühles und windiges Klima und gut drainierte Böden mit ausreichender und gleichmäßiger Wasserversorgung gekennzeichnet und tragen daher besonders zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben bei, wodurch die Trauben einen beträchtlichen Säuregehalt aufweisen. Der deutliche Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht während der Reifung der Trauben bringt die Säure- und Aromastruktur der Trauben zur Geltung, die anhält und den Weinen Frische verleiht.

Aufgrund der Anfälligkeit der für die Erzeugung der betreffenden Weine verwendeten Sorten gegenüber Kryptogamen sowie gegenüber Umweltfaktoren ist außerdem die Art und Weise der Bewirtschaftung der Rebflächen durch die Winzer – von der Wahl der Unterlage bis zur Anbaumethode und der Laubpflege – von entscheidender Bedeutung für das Endergebnis, um gesunde Trauben mit dem richtigen Gleichgewicht zwischen Zucker-, Säure- und Aromakomponenten zu gewinnen.

Bis die Trauben in den Keller gebracht werden und bei der Weinbereitung sind die spezifischen Fertigkeiten der Winzer entscheidend dafür, dass die besonderen organoleptischen Eigenschaften der Weine erhalten bleiben und so harmonische Weine mit den charakteristischen frischen Noten erzeugt werden, die den unverwechselbaren Stil der Weine des abgegrenzten geografischen Gebiets „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ ausmachen.

Die Sorte Pino Grigio gedeiht nicht überall: So führt eine Umgebung mit anhaltend hohen Temperaturen und Wasserknappheit in der Wachstumsphase dazu, dass sich die typischen organoleptischen Eigenschaften der Sorte nicht vollständig entfalten.

Die Pressdurchgänge sowie die Gärtemperatur und -dauer sind darauf abgestimmt, die spezifischen organoleptischen Eigenschaften der Trauben – ob Pinot Grigio oder bestimmte andere für den Cuvée Bianco verwendete Sorten – zu erhalten und Weine mit den oben beschriebenen Eigenschaften hervorzubringen.

Insbesondere die organoleptischen Eigenschaften des Pinot Grigio „delle Venezie“/„Beneških okolišev“, die inzwischen als Referenz für diesen Weinstil dienen und ihn einzigartig machen und von Pinot Grigios aus anderen Gebieten unterscheiden, ergeben sich aus dem Zusammenwirken dieser Umweltfaktoren und der Kombination menschlicher Faktoren, die aus der im Laufe der Zeit von den Winzern gewonnenen Erfahrung und dem von ihnen aufgebauten Wissen resultieren.

Auch beim Bianco „delle Venezie“/„Beneških okolišev“ sind die besonderen qualitativen und organoleptischen Eigenschaften und das ausbalancierte Säure- und Aromaprofil, die den Weinen ihr angenehmes Aroma und damit ihre komplexe Eleganz verleihen, das Ergebnis des Zusammenspiels dieser Umweltfaktoren und der Kombination menschlicher Faktoren.

10.   Weitere wesentliche bedingungen

Keine.

Link zur produktspezifikation

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12853

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(1)  ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671.

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/27 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/27

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Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments

(2020/C 58/10)

Die Europäische Kommission hat die vorliegende geringfügige Änderung gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 664/2014 der Kommission genehmigt (1).

Der Antrag auf Genehmigung dieser geringfügigen Änderung kann in der eAmbrosia-Datenbank der Kommission eingesehen werden.

EINZIGES DOKUMENT

„KRAŠKA PANCETA“

EU-Nr.: PGI-SI-00833-AM01 – Am 23. Januar 2019

g. U. ( ) g. g. A. (X)

1.   Name

„Kraška panceta“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Slowenien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1.   Art des Erzeugnisses

Klasse 1.2.Fleischerzeugnisse (gekocht, gepökelt, geräuchert usw.)

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Der Speck „Kraška panceta“ ist ein traditionelles Trockenfleischerzeugnis mit charakteristischer rechteckiger Form. Das Mindestgewicht des Fertigprodukts beträgt 2,2 kg.

Das Erzeugnis g. g. A. „Kraška panceta“ wird aus durchwachsenem Schweinespeck hergestellt. Dieser wird mit der Schwarte, aber ohne Rippen zur Trocknung vorbereitet. Das Trockensalzverfahren – ausschließlich mit Meersalz sowie mit Trocknung und Reifung ohne Wärmebehandlung – trägt zu den charakteristischen sensorischen Eigenschaften des dünn aufgeschnittenen Produkts bei. Die Fleischteile des Specks mit der g. g. A. „Kraška panceta“ sind trocken und fest und bleiben unter Druck angemessen elastisch. Die Rippenbetten sind sichtbar. Die Schwarte ist fest und glatt und wird kurz vor dem Verzehr des Specks entfernt. Bei der Reifung nehmen die Fleischteile des Specks die charakteristische rote Farbe an. Das Fett ist sahnigweiß. Die Schnittfläche zeigt überwiegend Fleischteile und dazwischen schmale Fettschichten. Unter den sensorischen Eigenschaften wird besonders das Aussehen der dünn aufgeschnittenen Scheiben bewertet, die von zarter Textur sein müssen. Muskelfleisch und Fett müssen gut verbunden sein. Die Scheiben müssen ein volles, harmonisches Aroma aufweisen, der Geschmack muss süß und wenig salzig sein.

Der Salzgehalt beträgt höchstens 6 %, der Abtrocknungsgrad mindestens 33 %, der aw-Wert höchstens 0,92, der Eiweißgehalt mindestens 15 % und der Fettgehalt mindestens 36 %.

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Zur Herstellung des Erzeugnisses mit der g. g. A. „Kraška panceta“ wird Speck von Fleischschweinerassen verwendet. Der Speck umfasst aus dem Bereich des Brustkorbs mindestens neun sichtbare Rippenbetten. Zum Speck gehört auch der fleischige Teil des Schweinebauchs. Charakteristisch für das Erzeugnis ist der Standardschnitt des Specks in der Form eines 45 cm bis 55 cm langen und 18 cm bis 24 cm breiten Rechtecks. Das Mindestgewicht einer frischen Speckseite muss 4 kg erreichen. Der Speck wird mit der Schwarte, aber ohne Rippen zur Trocknung vorbereitet. Die Seiten werden glatt zugeschnitten, Fleisch und Schwarte müssen frei von Beschädigungen sein. Der weiche Speck auf der Innenseite wird entfernt.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Bei der Erzeugung von „Kraška panceta“ müssen sämtliche Schritte (Auswahl der Rohstoffe, Salzen, Trocknung/Reifung) innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets erfolgen.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das Erzeugnis mit der geschützten geografischen Angabe „Kraška panceta“ wird als ganze oder halbe Speckseite vermarktet, auf der rückseitigen Schwarte gekennzeichnet mit dem Brandzeichen, das das Markenzeichen für „Kraška panceta“ darstellt. Um den Bedürfnissen der Käufer (Feinkostgeschäfte) entgegenzukommen, kann „Kraška panceta“ in kleinere Stücke einheitlicher Größe geschnitten werden. Zur Erhaltung der typischen sensorischen Eigenschaften, der charakteristischen lebhaft roten Farbe des Fleisches und der sahnigweißen Farbe des Fetts ist eine besondere technologische Kontrolle des Schneidens und Verpackens von „Kraška panceta“ von entscheidender Bedeutung. Luftkontakt kann die Qualität des Specks deutlich beeinträchtigen, da er einen Oxidationsprozess in Gang setzt. Daher darf das Aufschneiden von „Kraška panceta“ und das Verpacken für den Verkauf ausschließlich in Betrieben erfolgen, die als Herstellungsbetriebe für das Erzeugnis registriert sind. Dies gestattet es, das Erzeugnis sofort zu verpacken, den durch Luftkontakt oder ungeeignete Temperaturen ausgelösten Oxidationsprozess zu verhindern und die notwendige und geforderte mikrobiologische Unbedenklichkeit des Produkts zu gewährleisten. Auf diese Weise werden die ständige Kontrolle, die vollständige Rückverfolgbarkeit und die Bewahrung der charakteristischen Eigenschaften von „Kraška panceta“ sichergestellt, was für das Ansehen der Marke und das Vertrauen der Verbraucher von größter Bedeutung ist.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das Recht, ihr Produkt mit dem Namen „Kraška panceta“ und dem entsprechenden Logo zu kennzeichnen, haben alle Erzeuger, die das Zertifikat über die Übereinstimmung ihrer Produktion mit der Spezifikation erhalten haben. Das Logo besteht in der stilisierten Darstellung einer durchwachsenen Speckseite mit der Aufschrift „Kraška panceta“. Neben dem Logo befindet sich die Registriernummer des Herstellers. Die Verwendung des Logos ist für alle Handelsformen des Specks vorgeschrieben. Ganze Speckseiten sind außerdem mit einem Brandzeichen auf der Schwarte gekennzeichnet.

„Kraška panceta“ muss auch mit der Aufschrift „zaščitena geografska označba“ (geschützte geografische Angabe) und dem nationalen Qualitätssiegel gekennzeichnet werden.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Die Grenze um das Herstellungsgebiet von „Kraška panceta“ verläuft von Kostanjevica na Krasu zunächst bis Opatje selo, von dort bis zur Staatsgrenze mit Italien und entlang der Grenze bis zum Grenzübergang Lipica, dann entlang der Straße bis zur Ortschaft Lokev, weiter die Straße entlang bis Divača, von dort in gerader Linie bis zum Dorf Vrabče und weiter bis Štjak, Selo, Krtinovica, Kobdilj und dann immer noch in gerader Linie durch Mali Dol bis Škrbina, in Richtung Lipa und Temnica und zurück bis Kostanjevica na Krasu. Alle genannten Ortschaften gehören zum abgegrenzten Erzeugungsgebiet.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

Das Karstgebiet ist eine der größten Landschaftseinheiten Sloweniens. Es ist eine wellige Kalksteinhochebene mit typischer Karstoberfläche (Dolinen, Senkungen, kleine Täler, Klüfte, Höhlen). Charakteristisch für das Karstgebiet ist der kalkhaltige Boden, auf dem die berühmte, oft als Terra Rossa bezeichnete Karst-Roterde entstanden ist. Ackerboden ist selten, felsige Oberfläche überwiegt, stellenweise gedeihen gerade noch Gras, Sträucher oder karger Wald.

Das Klima im Karstgebiet wird vor allem vom nahen Meer beeinflusst. Hier trifft das milde Mittelmeerklima auf die kalte Kontinentalluft. Charakteristisch für das Karstgebiet sind brüske Temperaturänderungen, wenn kalte Kontinentalluft in Form des „Bora“ genannten Karstwindes in den Mittelmeerraum einbricht. Wegen der Nähe des Meeres kommt es häufig mitten im Winter, nach Tagen, die von eiskalter Bora beherrscht waren, zu einem jähen Temperaturanstieg. Schnee hält sich nur kurz. Die Meeresnähe wirkt sich noch stärker im Sommer aus, der durch vorwiegend heißes und klares Wetter geprägt ist. Die zerklüftete Oberfläche der Karsthochebene und die unmittelbare Nähe des Meeres bewirken, dass ständig Wind weht, was zur verhältnismäßig niedrigen Luftfeuchtigkeit beiträgt.

Die natürlichen Gegebenheiten des abgegrenzten Erzeugungsgebiets bieten geeignete mikroklimatische Bedingungen für das Trocknen von Fleisch, und dies wird von den Einheimischen seit jeher genutzt. Dabei sorgten sie für die jeweils passende Kombination aus Luftfeuchtigkeit und Temperatur durch Verwendung unterschiedlicher Räume in den massiv gebauten Karsthäusern. Die Bauern lagerten Schinken, Bauchspeck, Schweinekämme, Würste und andere Erzeugnisse abwechselnd in verschiedenen Räumen und erreichten auf diese Weise immer die für die jeweilige Reifungsphase richtige Kombination aus Luftfeuchtigkeit und Temperatur. So bildeten sich im Laufe der Zeit auf Erfahrung beruhende technische Fertigkeiten und praktisches Wissen heraus und etablierten sich als Tradition unter den Einheimischen.

Hinter der geografischen Angabe „Kraška panceta“ stehen die Herstellungstradition und der gute Ruf des Produkts.

Im Karstgebiet trifft das milde mediterrane Klima mit kalter Kontinentalluft zusammen. Die zerklüftete Oberfläche der Karsthochebene und die unmittelbare Nähe des Meeres bewirken, dass ständig Wind weht, was zur verhältnismäßig niedrigen Luftfeuchtigkeit beiträgt. Die günstigen natürlichen Bedingungen für die Trocknung von Fleisch und die Nachfrage auf dem Markt veranlassten die Einheimischen, bei der Herstellung von Speck dieser Nachfrage zu entsprechen.

Die Tradition, Speck zu trocknen, reicht sehr weit zurück; davon zeugen schriftliche Zeugnisse schon aus dem Jahr 1689. Im Laufe der Zeit bildeten sich auf Erfahrung beruhende technische Fertigkeiten heraus, die sich unter den Einheimischen als Tradition etablierten und von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Karstbewohner trugen mit ihrer Arbeit zur erkennbaren Standardform und den sensorischen Eigenschaften von „Kraška panceta“ bei.

Die Besonderheit von „Kraška panceta“ ist der rechteckige Schnitt, bei dem der Bereich der Brust mit mindestens neun sichtbaren Rippenbetten und ein Teil des Bauchfleisches einbezogen werden. Diese Schnittführung ermöglicht ein bemerkenswertes Verhältnis von Muskelfleisch zu Fett. So entsteht ein durchwachsener Speck mit geringem Fettanteil. Eine weitere Besonderheit ist die ausschließliche Anwendung des Trockensalzverfahrens mit Meersalz. Auch erfolgt die Trocknung/Reifung ohne Wärmebehandlung bei einer Temperatur von unter 18 °C, sodass es zu keiner Wärmedenaturierung des Eiweißes kommt und die Festigkeit des Fettgewebes erhalten bleibt.

Dank der Genauigkeit und Aufmerksamkeit, die der Phase der Trocknung/Reifung zukommen, verleihen diese Verfahren dem Speck „Kraška panceta“ seine besonderen Eigenschaften, die ihn zu einem von den Verbrauchern geschätzten, sehr erfolgreichen Handelserzeugnis machen.

Im Unterschied zu anderen Gegenden Sloweniens setzen die Karstbewohner nur das Trockensalzverfahren ein und verwenden für die Herstellung des Specks mit der g. g. A. „Kraška panceta“ eine mäßige Salzmenge. In anderen Gegenden Sloweniens wird dafür gewöhnlich Salzlake verwendet, oder es werden Trocken- und Nasssalzung kombiniert. Die Phase der trockenen Salzung und die ausreichend lange Reifung bei niedrigen Temperaturen sind entscheidend für die charakteristischen sensorischen Eigenschaften von „Kraška panceta“. Wegen des Reifezustands und des charakteristischen Aromas und Geschmacks ist „Kraška panceta“ eine gastronomische Spezialität, die zusammen mit dem „Kraški pršut“ genannten Rohschinken aus dem Karstgebiet auch bei protokollarischen Empfängen gereicht wird.

Die Herstellung von „Kraška panceta“ trat mit dem Jahr 1977 in eine neue Ära ein, als die Hersteller mit der Produktion in technologisch gut ausgestatteten Betrieben begannen.

Den hervorragenden Ruf von „Kraška panceta“ bestätigen verschiedene literarische Quellen, Prospekte, Faltblätter usw. Der Speck wurde bereits 1978 in einem Faltblatt eines Herstellers präsentiert. Dr. Stanislav Renčelj stellte „Kraška panceta“ in den Büchern „Suhe mesnine narodne posebnosti“ (Trockenfleischwaren – Spezialitäten des Landes, 1991), „Kraška kuhinja“ (Küche des Karstgebiets, 1999), „Suhe mesnine na Slovenskem“ (Trockenfleischwaren in Slowenien, 2008) und „Okusi Krasa“ (Aromen des Karsts, 2009) vor. „Kraška panceta“ wurde als slowenische gastronomische Spezialität auch in dem Buch „Okusiti Slovenijo“ beschrieben (Slowenien, wahrhaft köstlich, von Dr. Janez Bogataj, 2007). Außerdem wird der Speck in mehreren Werbeveröffentlichungen vorgestellt, z. B. in drei Sprachen in „Do odličnosti za dober okus, Slovenija“ (1998) („Rise to Excellence for the Gourmet“, Dem exzellenten Genuss entgegen), „Edamus, Bibamus, Gaudeamus“ (Interreg-III-Projekt, 2006), Kras in Kraške posebnosti (Der Karst und seine Spezialitäten, Phare-Programm), Pomlad Kraških dobrot (Frühling Karster Gaumenfreuden, Pilotprojekt Karst, 2001) und „Dobrote Krasa in Brkinov“ (Gaumenfreuden aus dem Karst und aus Brkini, Gemeindeverwaltung Sežana, 2010).

Die Hersteller von „Kraška panceta“ sind auf der Internationalen Landwirtschafts- und Lebensmittelmesse in Gornja Radgona vertreten, wo das Erzeugnis in den letzten zehn Jahren hohe Auszeichnungen und Preise errungen hat.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation:

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 668/2014 der Kommission)

http://www.mkgp.gov.si/si/delovna_podrocja/kmetijstvo/zascita_kmetijskih_pridelkov_oziroma_zivil/specifikacije_kmetijskih_pridelkov_in_zivil_zascitenih_pri_evropski_komisiji/specifikacije_v_postopku_potrditve_pri_eu_komisiji/

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(1)  ABl. L 179 vom 19.6.2014, S. 17.

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| 21.2.2020 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 58/30 |
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21.2.2020

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 58/30

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Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2020/C 58/11)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, innerhalb von drei Monaten nach dieser Veröffentlichung gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„POMME DE TERRE DE NOIRMOUTIER“

EU-Nr.: PGI-FR-02434-11. September 2018

g. U. ( ) g. g. A. (X)

1.   Name(n)

„Pomme de terre de Noirmoutier“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Frankreich

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die „Pomme de terre de Noirmoutier“ (Kartoffel von Noirmoutier) ist eine essbare Knollenpflanze, frisch und zart, die nach einer Vegetationszeit von höchstens 130 Tagen bis zum 31. August geerntet wird.

Sie wird aus Sorten erzeugt, die aus Solanum tuberosum L. und deren Hybriden hervorgegangen sind und von der Vereinigung Vendée Qualité nach einem speziellen Einführungs- und Ausschlussverfahren ausgewählt wurden. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die zugelassenen Sorten die folgenden Sortenauswahlkriterien erfüllen: gute Verteilung der gewählten Größen, maximaler Trockenmassegehalt, schnelle Knollenbildung. Nach jeder Änderung wird diese Liste an die Erzeuger sowie an die Kontrollstelle und die zuständigen Kontrollbehörden übermittelt.

Die besonderen Merkmale der „Pomme de terre de Noirmoutier“ sind:

| — | eine überwiegend gelbe Fleischfarbe, |
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eine überwiegend gelbe Fleischfarbe,

| — | eine feine Schale, die sich vor dem Kochen relativ leicht löst (ohne Schälen), |
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eine feine Schale, die sich vor dem Kochen relativ leicht löst (ohne Schälen),

| — | Knollen mit einer Mindestgröße von 17 mm und einer Höchstgröße von 70 mm, wobei der zulässige Unterschied innerhalb einer Packung höchstens 25 mm beträgt, |
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Knollen mit einer Mindestgröße von 17 mm und einer Höchstgröße von 70 mm, wobei der zulässige Unterschied innerhalb einer Packung höchstens 25 mm beträgt,

| — | ein Höchstgehalt an Trockenmasse (≤ 22 %). |
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ein Höchstgehalt an Trockenmasse (≤ 22 %).

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

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3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Vorbereitung und Pflanzung, Ernte, Sortierung und Größensortierung des Erzeugnisses erfolgen im geografischen Gebiet.

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die Kartoffeln müssen nach dem Verpacken innerhalb von maximal 5 Arbeitstagen verschickt werden. Sie werden dem Verbraucher in handelsüblichen Verkaufseinheiten mit einem Fassungsvermögen zwischen 0,250 kg und 5,000 kg präsentiert. Für den Einzelhandel im Selbstbedienungs- oder Gaststättengewerbe werden sie in Verpackungen mit einem Höchstgewicht von 15 kg angeboten.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Zusätzlich zu den in den Vorschriften über die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln vorgeschriebenen Angaben muss jede einzelne Kartoffelpackung folgende Angaben enthalten:

| — | den eingetragenen Namen des Erzeugnisses und das EU-Logo g. g. A. im selben Sichtfeld, |
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den eingetragenen Namen des Erzeugnisses und das EU-Logo g. g. A. im selben Sichtfeld,

| — | Name und Anschrift der Packstelle, |
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Name und Anschrift der Packstelle,

| — | das Akronym und die Anschrift der Vereinigung Vendée Qualité. |
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das Akronym und die Anschrift der Vereinigung Vendée Qualité.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet der g. g. A. „Pomme de terre de Noirmoutier“ umfasst im Departement Vendée folgende Gemeinden: Noirmoutier en l’Ile, l’Epine, La Guérinière und Barbâtre.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Die geschützte geografische Angabe „Pomme de terre de Noirmoutier“ beruht in erster Linie auf ihrem ordnungsgemäß erworbenen besonderen Ansehen und auf dem Know-how der Erzeuger, das es in einem besonderen günstigen und natürlichen Umfeld ermöglicht hat, dieses Erzeugnis zu einer der bekanntesten Kartoffeln Frankreichs zu machen.

Die Insel Noirmoutier, mit einer Fläche von 48 km2, hat eine geringe Höhe und ein meist flaches Relief. Die Insel ruht auf einer Basis aus Granit und Kalkstein, auf der sich im Laufe der Zeit durch Meeresströmungen eingebrachte Schwemmstoffe abgelagert haben. Die Ackerböden auf der Insel sind hauptsächlich sandig bis sandig-lehmig, durchlässig und schnell erwärmbar.

Die Insel profitiert von einem milden und feuchten Meeresklima, im Winter mit häufigen Seewinden (West-Süd-West), deutlich milderen Temperaturen im Winter und Frühjahr als auf dem benachbarten Festland und relativer Trockenheit im Sommer (ab Mai). Die Sonneneinstrahlung ist hoch (2200 Stunden/Jahr) und viel höher als auf dem nahegelegenen Kontinent (+ 300 Stunden), insbesondere im Frühjahr.

Der Kartoffelanbau auf der Insel Noirmoutier begann Ende des 18. Jahrhunderts. Bereits 1796 forderten die Behörden der Insel die Einwohner auf, den Kartoffelanbau nicht mehr in Gemüsegärten, sondern auf offenen Feldern, die sich für diese Erzeugung als günstig erwiesen, zu betreiben. Laut den Archiven des Departements Vendée wurden 1860 auf der Insel auf 300 ha Fläche Kartoffeln angebaut, bereits mit der Spezialisierung auf der Erzeugung von Frühkartoffeln („Primeur“).

Ab 1875 veranlassten das Ansehen und die Rarität des Erzeugnisses die Gemüsebauern von Noirmoutier dazu, es auf den Märkten von Saint-Nazaire, Nantes und Anglais anzubieten (1500 Tonnen im Jahr 1881), wobei die Lieferungen nachweislich bereits ab Mai begannen. Die Bekanntheit des Erzeugnisses führte dazu, dass sich in den 1880er Jahren englische Unternehmen auf der Insel niederließen, um Kartoffeln anzubauen.

Aus dem ständigen Bestreben, die Qualität des Produkts zu erhalten und zu verbessern, entstand in den 1920er Jahren die berühmte Sorte Bonnotte de Noirmoutier, die ab 1938 zum Maßstab für Qualitätskartoffeln wurde (Jean Feytaud, la pomme de terre, Que sais-je, 1949, S. 66).

Vor dem Hintergrund von Preiskonflikten zwischen Händlern und Erzeugern wurde 1939 die landwirtschaftliche Genossenschaft zur Verteidigung der Erzeugerinteressen ins Leben gerufen. Sie war der Vorläufer der landwirtschaftlichen Genossenschaft der Kartoffelbauern von der Île de Noirmoutier, die ab 1950 die Erzeugung von 4 000 Tonnen Frühkartoffeln abdeckte.

Die etwa dreißig Erzeuger, die der Genossenschaft angehören und vor Ort als „Pataquous“ bekannt sind, betreiben kleine, auf Kartoffeln spezialisierte Betriebe (knapp halb so groß wie im nationalen Durchschnitt). Diese „handwerklichen“ Erzeuger geben, oft von Generation zu Generation, die Erfahrungen weiter, die sie bei der Verbesserung ihrer Erzeugungstechniken in einem von starkem kollektiven Zusammenhalt und gegenseitiger Hilfe geprägten Umfeld gesammelt haben.

Dieses Know-how umfasst insbesondere die frühzeitige Vorbereitung des Bodens durch Ziehen von Pflanzrillen, die Einrichtung von Bewässerungssystemen, die Auswahl der Sorten mit überwiegend gelber Fleischfarbe, die an das Umfeld der Insel angepasst sind, sowie die systematische Vorkeimung der Pflanzen. Außerdem geht es um die Überwachung und Kontrolle der Ernte ab Mitte März, des Transports sowie der Vorbereitung, die notwendig ist, um die Frische und Zartheit des Erzeugnisses vor dem Versand zu erhalten.

So wird die „Pomme de terre de Noirmoutier“ seit mehr als 20 Jahren jedes Jahr von Ende April bis Anfang Mai gefeiert – das Fest zieht jedes Jahr mehrere tausend Besucher an. Die landwirtschaftliche Genossenschaft hat zudem einen Verein der Freunde der „Pomme de terre de Noirmoutier“ gegründet, in dem sowohl Verbraucher oder Autoren von kulinarischen Blogs als auch zahlreiche in Frankreich und im Ausland anerkannte Küchenchefs zusammengeschlossen sind.

Die „Pommes de terre de Noirmoutier“ werden nach kurzer Vegetationszeit bis Ende August geerntet. Sie gehören auch zu den ersten, die Anfang Frühling auf dem französischen Markt angeboten werden. Sie haben eine feine Schale, die sich vor dem Kochen recht leicht löst, und weisen einen maximalen Trockenmassegehalt auf.

Das Ansehen der „Pomme de terre de Noirmoutier“ hat sich über zwei Jahrhunderte dank ihrer Beliebtheit sowohl bei regionalen als auch bei ausländischen Verbrauchern entwickelt. Die Besonderheiten dieser Kartoffel, wie die frühe Erzeugung, die kurze Vegetationszeit, die Feinheit der Schale und der maximale Trockenmassegehalt stehen in direktem Zusammenhang mit den Eigenschaften des leichten, durchlässigen Bodens, der durch seine schnelle Erwärmung eine rasche Entwicklung der Knollen gewährleistet. Die Temperaturen und die Sonneneinstrahlung (insbesondere im Frühjahr), die auf der Insel erheblich höher als auf dem benachbarten Kontinent sind, tragen ebenfalls zu diesem charakteristischen Vegetationszyklus bei.

Das professionelle Know-how und die kollektive Überwachung der Erzeugungsphasen wie Vorkeimung, Vorbereitung des Bodens durch Ziehung von Pflanzrillen sowie die fortlaufende Sortenauslese haben dazu geführt, dass die Kartoffelerzeugung auf der Insel Noirmoutier ein hohes Ansehen erlangt hat, das sich bis heute hält. Der Inselkontext mit seinem kollektiven und sozialen Zusammenhalt hat in entscheidendem Maße zu dieser Entwicklung beigetragen.

Die unterschiedlichen Zubereitungsarten der Kartoffel von Noirmoutier (Dämpfen, Braten usw.) sind seit vielen Jahren bei Verbrauchern und Küchenchefs anerkannt. So erreichte 1996 bei einer Versteigerung im Hotel Drouot mit Pierre Cornette de Saint-Cyr das erste Los von 5 Kilo Kartoffeln aus Noirmoutier 15 000 Francs! Mehr als Trüffel...

Der Durchschnittspreis für die „Pomme de terre de Noirmoutier“ liegt heute im Allgemeinen 2-5mal höher als der Preis für andere Kartoffeln, die im selben Zeitraum vermarktet werden, wobei der Anteil der Kartoffel von Noirmoutier auf diesem Markt insgesamt weniger als 10 % beträgt.

Die „Pomme de terre de Noirmoutier“ ist ein wesentlicher Bestandteil des Erbes von Noirmoutier und ein wichtiger Aktivitätsbereich der Agrarwirtschaft der Insel. Ebenso wie Tourismus, Fischerei und Salzwiesen trägt sie zum Leben und zur Identität der Insel Noirmoutier bei. Das Ansehen der „Pomme de terre de Noirmoutier“ ist bis heute ungebrochen, und jüngsten Meinungsumfragen zufolge steht die Insel Noirmoutier an der Spitze der französischen Regionen, die für ihre Frühkartoffeln geschätzt werden.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 668/2014 der Kommission)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-PDTNoirmoutier.pdf

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(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

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