# Euroopan unionin C 58/2020

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 58 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 63. vuosikerta21. helmikuu 2020 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 58

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

63. vuosikerta21. helmikuu 2020

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | IV   Tiedotteet |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 58/01 | Euron kurssi — 20. helmikuuta 2020 | 1 |
| 2020/C 58/02 | Komission tiedonanto | 2 |

Sisältö

Sivu

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2020/C 58/01

Euron kurssi — 20. helmikuuta 2020

1

2020/C 58/02

Komission tiedonanto

2

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | HALLINNOLLISET MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 58/03 | Herkules III -ohjelma Ehdotuspyyntö – 2020 Tekninen apu | 3 |
| 2020/C 58/04 | Herkules III -ohjelma Ehdotuspyyntö – 2020 Koulutus, konferenssit ja henkilövaihto 2020 | 5 |
| 2020/C 58/05 | Herkules III -ohjelma Ehdotuspyyntö – 2020 Oikeusalan koulutus ja tutkimukset 2020 | 7 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 58/06 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 9 |
| 2020/C 58/07 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 11 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 58/08 | Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) | 12 |
| 2020/C 58/09 | Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaiseminen erään viinialan nimityksen osalta | 21 |
| 2020/C 58/10 | Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen | 27 |
| 2020/C 58/11 | Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla | 30 |

V   Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

2020/C 58/03

Herkules III -ohjelma Ehdotuspyyntö – 2020 Tekninen apu

3

2020/C 58/04

Herkules III -ohjelma Ehdotuspyyntö – 2020 Koulutus, konferenssit ja henkilövaihto 2020

5

2020/C 58/05

Herkules III -ohjelma Ehdotuspyyntö – 2020 Oikeusalan koulutus ja tutkimukset 2020

7

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2020/C 58/06

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

9

2020/C 58/07

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

11

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2020/C 58/08

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

12

2020/C 58/09

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaiseminen erään viinialan nimityksen osalta

21

2020/C 58/10

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen

27

2020/C 58/11

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

30

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/1 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/1

---

Euron kurssi (1)

20. helmikuuta 2020

(2020/C 58/01)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,0790 |
| JPY | Japanin jeniä | 120,86 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4681 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,83840 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,5985 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0616 |
| ISK | Islannin kruunua | 138,10 |
| NOK | Norjan kruunua | 10,0455 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 25,037 |
| HUF | Unkarin forinttia | 338,00 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,2825 |
| RON | Romanian leuta | 4,7979 |
| TRY | Turkin liiraa | 6,5806 |
| AUD | Australian dollaria | 1,6294 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,4304 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,3960 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,7046 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,5111 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 301,79 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 16,2966 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,5787 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,4495 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 14 790,39 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,5145 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 54,725 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 68,8060 |
| THB | Thaimaan bahtia | 33,924 |
| BRL | Brasilian realia | 4,7341 |
| MXN | Meksikon pesoa | 20,1685 |
| INR | Intian rupiaa | 77,2745 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,0790

JPY

Japanin jeniä

120,86

DKK

Tanskan kruunua

7,4681

GBP

Englannin puntaa

0,83840

SEK

Ruotsin kruunua

10,5985

CHF

Sveitsin frangia

1,0616

ISK

Islannin kruunua

138,10

NOK

Norjan kruunua

10,0455

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

25,037

HUF

Unkarin forinttia

338,00

PLN

Puolan zlotya

4,2825

RON

Romanian leuta

4,7979

TRY

Turkin liiraa

6,5806

AUD

Australian dollaria

1,6294

CAD

Kanadan dollaria

1,4304

HKD

Hongkongin dollaria

8,3960

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,7046

SGD

Singaporen dollaria

1,5111

KRW

Etelä-Korean wonia

1 301,79

ZAR

Etelä-Afrikan randia

16,2966

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,5787

HRK

Kroatian kunaa

7,4495

IDR

Indonesian rupiaa

14 790,39

MYR

Malesian ringgitiä

4,5145

PHP

Filippiinien pesoa

54,725

RUB

Venäjän ruplaa

68,8060

THB

Thaimaan bahtia

33,924

BRL

Brasilian realia

4,7341

MXN

Meksikon pesoa

20,1685

INR

Intian rupiaa

77,2745

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/2 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/2

---

Komission tiedonanto

(2020/C 58/02)

Vuoden 2024 Euroopan kulttuuripääkaupungit ovat Tartto (Viro), Bad Ischl (Itävalta) ja Bodø (Norja).

---

V Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/3 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/3

---

HERKULES III -ohjelma

Ehdotuspyyntö – 2020

Tekninen apu

(2020/C 58/03)

1.   Tavoitteet ja kuvaus

Tämä ehdotuspyyntö perustuu Herkules III -ohjelman perustamisesta annettuun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseen (EU) N:o 250/2014 (1) ja erityisesti sen 8 artiklan (Tukikelpoiset toimet) a alakohtaan sekä vuoden 2020 rahoituspäätökseen (2), jolla hyväksytään vuodeksi 2020 Herkules III -ohjelman täytäntöönpanoa koskeva työohjelma, ja varsinkin sen liitteen 2.1.1 jakson ”Tekninen apu” toimiin 1–4. Vuoden 2020 rahoituspäätöksessä säädetään teknistä apua koskevan ehdotuspyynnön järjestämisestä.

2.   Tukikelpoiset hakijat

Ohjelmasta voidaan antaa tukea jäsenvaltioiden kansallisille tai alueellisille viranomaisille, jäljempänä ’hakijat’, joiden tavoitteena on tehostaa Euroopan unionin toimia EU:n taloudellisten etujen suojaamiseksi.

3.   Tukikelpoiset toimet

Tämän ehdotuspyynnön tarkoituksena on kehottaa kansallisia ja alueellisia viranomaisia jättämään hakemuksia toimiksi, jotka liittyvät johonkin seuraavista neljästä aiheesta:

| 1 - | Tutkimusvälineet ja -menetelmät (aihe 1) – tutkimusvälineiden ja -menetelmien hankinta ja ylläpito; tähän kuuluu myös erityiskoulutus tutkimusvälineiden käyttöä varten. Tähän saattaa sisältyä mukautettujen kuljetusvälineiden hankinta. |
| --- | --- |

1 -

Tutkimusvälineet ja -menetelmät (aihe 1) – tutkimusvälineiden ja -menetelmien hankinta ja ylläpito; tähän kuuluu myös erityiskoulutus tutkimusvälineiden käyttöä varten. Tähän saattaa sisältyä mukautettujen kuljetusvälineiden hankinta.

| 2 - | Havaitsemis- ja tunnistusvälineet (aihe 2) – konttien, rekkojen, rautatievaunujen ja ajoneuvojen tarkastamiseen tarkoitettujen laitteiden, jäljempänä ’havaitsemisvälineet’, hankinta ja ylläpito. |
| --- | --- |

2 -

Havaitsemis- ja tunnistusvälineet (aihe 2) – konttien, rekkojen, rautatievaunujen ja ajoneuvojen tarkastamiseen tarkoitettujen laitteiden, jäljempänä ’havaitsemisvälineet’, hankinta ja ylläpito.

| 3 - | Rekisterikilpien automaattinen tunnistusjärjestelmä (ANPRS) (aihe 3) – automatisoitujen järjestelmien osto, ylläpito ja (rajat ylittävä) yhteenliittäminen rekisterikilpien ja konttikoodien tunnistamista varten. |
| --- | --- |

3 -

Rekisterikilpien automaattinen tunnistusjärjestelmä (ANPRS) (aihe 3) – automatisoitujen järjestelmien osto, ylläpito ja (rajat ylittävä) yhteenliittäminen rekisterikilpien ja konttikoodien tunnistamista varten.

| 4 - | Takavarikoitujen tuotteiden analysointi, varastointi ja hävittäminen (aihe 4) – takavarikoitujen aitojen tai väärennettyjen savukkeiden ja muiden väärennettyjen tuotteiden analysointi-, varastointi- ja hävittämispalvelujen hankinta (3). |
| --- | --- |

4 -

Takavarikoitujen tuotteiden analysointi, varastointi ja hävittäminen (aihe 4) – takavarikoitujen aitojen tai väärennettyjen savukkeiden ja muiden väärennettyjen tuotteiden analysointi-, varastointi- ja hävittämispalvelujen hankinta (3).

Hakijat voivat jättää useita hakemuksia saman ehdotuspyynnön alaisista eri hankkeista. Hakijoiden on valittava yksi pääaihe ja huomioitava, että hakemukseen voi sisältyä myös osia muista aiheista.

4.   Talousarvio

Tähän ehdotuspyyntöön käytettävissä olevat alustavat määrärahat ovat 10 000 000 euroa.

Rahoitustuki myönnetään avustuksina. Myönnetty rahoitus voi olla enintään 80 prosenttia tukikelpoisista kustannuksista. Poikkeuksellisissa ja asianmukaisesti perustelluissa tapauksissa rahoitusta voidaan lisätä enintään 90 prosenttiin tukikelpoisista kustannuksista. Ehdotuspyynnössä luetellaan perusteet, joita sovelletaan poikkeuksellisten ja asianmukaisesti perusteltujen tapausten määrittämiseen.

Teknistä apua koskevan hankkeen kustannusten on oltava vähintään 100 000 euroa. Avustusta ei voi hakea hankkeelle, jonka kokonaistalousarvio on edellä mainittua kynnysarvoa pienempi.

Komissio pidättää itsellään oikeuden olla myöntämättä kaikkia käytettävissä olevia määrärahoja.

5.   Määräaika hakemusten jättämiselle

Hakemukset on jätettävä viimeistään torstaina 23. huhtikuuta 2020 klo 17.00 (Keski-Euroopan aikaa), ja ne voi jättää ainoastaan Herkules III -ohjelman osallistujaportaalin kautta:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Lisätietoja

Kaikki tähän ehdotuspyyntöön liittyvät asiakirjat voi ladata 5 kohdassa mainitusta osallistujaportaalista tai seuraavilta verkkosivuilta:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_fi

Tätä ehdotuspyyntöä koskevat kysymykset ja/tai lisätietopyynnöt on lähetettävä osallistujaportaalin kautta.

Kysymykset ja vastaukset voidaan julkaista nimettöminä hakuohjeissa, jotka ovat saatavilla osallistujaportaalissa ja komission verkkosivuilla, jos niistä on hyötyä muillekin hakijoille.

---

(1)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 250/2014, annettu 26 päivänä helmikuuta 2014, ohjelman perustamisesta Euroopan unionin taloudellisten etujen suojaamisen alalla toteutettavien toimien tukemiseksi (Herkules III -ohjelma) ja päätöksen N:o 804/2004/EY kumoamisesta (EUVL L 84, 20.3.2014, s. 6).

(2)  Komission päätös Herkules III -ohjelman työohjelman 2020 ja rahoituksen hyväksymisestä, C(2020) 28 final, 16. tammikuuta 2020.

(3)  Ulkoisen palveluntarjoajan suorittamalle takavarikoitujen tuotteiden hävittämiselle voidaan hakea rahoitustukea. Laitteiston hankkiminen esimerkiksi polttouunin rakentamista varten ei ole sallittu.

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/5 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/5

---

HERKULES III -ohjelma

Ehdotuspyyntö – 2020

Koulutus, konferenssit ja henkilövaihto 2020

(2020/C 58/04)

1.   Tavoitteet ja kuvaus

Tämä ehdotuspyyntö perustuu Herkules III -ohjelman perustamisesta annettuun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseen (EU) N:o 250/2014 (1) ja erityisesti sen 8 artiklan (Tukikelpoiset toimet) b alakohtaan sekä vuoden 2020 rahoituspäätökseen (2), jolla hyväksytään vuodeksi 2020 Herkules III -ohjelman täytäntöönpanoa koskeva työohjelma, ja varsinkin sen liitteen 2.2.1 jakson ”Koulutustoimet” toimiin 1–3. Vuoden 2020 rahoituspäätöksessä säädetään koulutusta, konferensseja ja henkilövaihtoa koskevan vuoden 2020 ehdotuspyynnön järjestämisestä.

2.   Tukikelpoiset hakijat

Elimet, jotka voivat saada rahoitusta ohjelmasta:

| — | jäsenvaltioiden kansalliset tai alueelliset viranomaiset, joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi,
  tai |
| --- | --- |

—

jäsenvaltioiden kansalliset tai alueelliset viranomaiset, joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi,

tai

| — | tutkimus- ja koulutuslaitokset ja voittoa tavoittelemattomat yhteisöt, jotka ovat harjoittaneet toimintaa vähintään vuoden ajan jäsenvaltiossa ja joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi. |
| --- | --- |

—

tutkimus- ja koulutuslaitokset ja voittoa tavoittelemattomat yhteisöt, jotka ovat harjoittaneet toimintaa vähintään vuoden ajan jäsenvaltiossa ja joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi.

3.   Tukikelpoiset toimet

Tämän ehdotuspyynnön tarkoituksena on kehottaa tukikelpoisia hakijoita jättämään hakemuksia toimiksi, jotka liittyvät johonkin seuraavista kolmesta aiheesta:

| 1. | Erikoiskoulutustilaisuudet (aihe 1) – erikoiskoulutustilaisuuksien kehittäminen tutkimusvalmiuksien parantamiseksi hankkimalla uusia taitoja ja uutta osaamista erityisistä menetelmistä ja tekniikoista. |
| --- | --- |

1.

Erikoiskoulutustilaisuudet (aihe 1) – erikoiskoulutustilaisuuksien kehittäminen tutkimusvalmiuksien parantamiseksi hankkimalla uusia taitoja ja uutta osaamista erityisistä menetelmistä ja tekniikoista.

| 2. | Konferenssit, työpajat ja seminaarit (aihe 2) – konferenssien, työpajojen ja seminaarien järjestäminen jäsenvaltioiden, ehdokasmaiden, muiden kolmansien maiden ja kansainvälisten järjestöjen kesken, jotta voidaan






  a) | edistää tietojen, kokemusten ja parhaiden käytäntöjen vaihtoa |
| --- | --- | --- |

2.

Konferenssit, työpajat ja seminaarit (aihe 2) – konferenssien, työpajojen ja seminaarien järjestäminen jäsenvaltioiden, ehdokasmaiden, muiden kolmansien maiden ja kansainvälisten järjestöjen kesken, jotta voidaan

a)

edistää tietojen, kokemusten ja parhaiden käytäntöjen vaihtoa

| b) | luoda jäsenvaltioiden, ehdokasmaiden, muiden kolmansien maiden ja kansainvälisten järjestöjen välisiä verkostoja ja rakenteellisia foorumeja. |
| --- | --- |

b)

luoda jäsenvaltioiden, ehdokasmaiden, muiden kolmansien maiden ja kansainvälisten järjestöjen välisiä verkostoja ja rakenteellisia foorumeja.

| 3. | Henkilövaihto (aihe 3) – henkilövaihtojen järjestäminen kansallisten ja alueellisten (mukaan lukien (mahdollisten) ehdokas- ja naapurimaiden) viranomaisten välillä henkilöstön taitojen ja osaamisen kehittämiseksi, parantamiseksi ja ajan tasalle saattamiseksi unionin taloudellisten etujen suojaamisen alalla. |
| --- | --- |

3.

Henkilövaihto (aihe 3) – henkilövaihtojen järjestäminen kansallisten ja alueellisten (mukaan lukien (mahdollisten) ehdokas- ja naapurimaiden) viranomaisten välillä henkilöstön taitojen ja osaamisen kehittämiseksi, parantamiseksi ja ajan tasalle saattamiseksi unionin taloudellisten etujen suojaamisen alalla.

Hakijat voivat jättää useita hakemuksia saman ehdotuspyynnön alaisista eri hankkeista. Hakijoiden on valittava yksi pääaihe ja huomioitava, että hakemukseen voi sisältyä myös osia muista aiheista.

4.   Talousarvio

Tähän ehdotuspyyntöön käytettävissä olevat alustavat määrärahat ovat 750 000 euroa. Rahoitustuki myönnetään avustuksina. Myönnetty rahoitus voi olla enintään 80 prosenttia tukikelpoisista kustannuksista.

Hankkeen kustannusten on oltava vähintään 40 000 euroa. Avustusta ei voi hakea hankkeelle, jonka kokonaistalousarvio on edellä mainittua kynnysarvoa pienempi.

Komissio pidättää itsellään oikeuden olla myöntämättä kaikkia käytettävissä olevia määrärahoja.

5.   Määräaika hakemusten jättämiselle

Hakemukset on jätettävä viimeistään torstaina 30. huhtikuuta 2020 klo 17.00 (Keski-Euroopan aikaa), ja ne voi jättää ainoastaan Herkules III -ohjelman osallistujaportaalin kautta:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Lisätietoja

Kaikki tähän ehdotuspyyntöön liittyvät asiakirjat voi ladata 5 kohdassa mainitusta osallistujaportaalista tai seuraavilta verkkosivuilta:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_fi

Tätä ehdotuspyyntöä koskevat kysymykset ja/tai lisätietopyynnöt on lähetettävä osallistujaportaalin kautta.

Kysymykset ja vastaukset voidaan julkaista nimettöminä hakuohjeissa, jotka ovat saatavilla osallistujaportaalissa ja komission verkkosivuilla, jos niistä on hyötyä muillekin hakijoille.

---

(1)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 250/2014, annettu 26 päivänä helmikuuta 2014, ohjelman perustamisesta Euroopan unionin taloudellisten etujen suojaamisen alalla toteutettavien toimien tukemiseksi (Herkules III -ohjelma) ja päätöksen N:o 804/2004/EY kumoamisesta (EUVL L 84, 20.3.2014, s. 6).

(2)  Komission päätös Herkules III -ohjelman työohjelman 2020 ja rahoituksen hyväksymisestä, C(2020) 28 final, 16. tammikuuta 2020.

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/7 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/7

---

HERKULESIII -ohjelma

Ehdotuspyyntö – 2020

Oikeusalan koulutus ja tutkimukset 2020

(2020/C 58/05)

1.   Tavoitteet ja kuvaus

Tämä ehdotuspyyntö perustuu Herkules III -ohjelman perustamisesta annettuun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseen (EU) N:o 250/2014 (1) ja erityisesti sen 8 artiklan (Tukikelpoiset toimet) a alakohtaan sekä vuoden 2020 rahoituspäätökseen (2), jolla hyväksytään vuodeksi 2020 Herkules III -ohjelman täytäntöönpanoa koskeva työohjelma, ja varsinkin sen liitteen 2.2.1 jakson ”Koulutustoimet” toimiin 6 ja 7. Vuoden 2020 rahoituspäätöksessä säädetään oikeusalan koulutusta ja tutkimuksia koskevan ehdotuspyynnön järjestämisestä.

2.   Tukikelpoiset hakijat

Elimet, jotka voivat saada rahoitusta ohjelmasta:

| — | jäsenvaltioiden kansalliset tai alueelliset viranomaiset, joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi,
  tai |
| --- | --- |

—

jäsenvaltioiden kansalliset tai alueelliset viranomaiset, joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi,

tai

| — | tutkimus- ja koulutuslaitokset ja voittoa tavoittelemattomat yhteisöt, jotka ovat harjoittaneet toimintaa vähintään vuoden ajan jäsenvaltiossa ja joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi. |
| --- | --- |

—

tutkimus- ja koulutuslaitokset ja voittoa tavoittelemattomat yhteisöt, jotka ovat harjoittaneet toimintaa vähintään vuoden ajan jäsenvaltiossa ja joiden tavoitteena on tehostaa unionin toimia unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi.

3.   Tukikelpoiset toimet

Tämän ehdotuspyynnön tarkoituksena on kehottaa tukikelpoisia hakijoita jättämään hakemuksia toimiksi, jotka liittyvät johonkin seuraavista kolmesta aiheesta:

| 1. | vertailevan oikeustieteen tutkimukset ja tulosten levittäminen (aihe 1) – merkittävän tutkimustoiminnan kehittäminen, mukaan lukien vertailevan oikeustieteen tutkimukset (sekä tulosten levittäminen ja mahdollinen päätöskonferenssi); |
| --- | --- |

1.

vertailevan oikeustieteen tutkimukset ja tulosten levittäminen (aihe 1) – merkittävän tutkimustoiminnan kehittäminen, mukaan lukien vertailevan oikeustieteen tutkimukset (sekä tulosten levittäminen ja mahdollinen päätöskonferenssi);

| 2. | yhteistyö ja verkostojen kehittäminen (aihe 2) – käytännön työtä tekevien ja tutkijoiden välisen yhteistyön parantaminen sekä unionin taloudellisten etujen suojaamiseen osallistuvien verkostojen luominen, mukaan lukien Euroopan rikosoikeutta ja EU:n taloudellisten etujen suojaamista käsittelevien yhdistysten tukeminen; |
| --- | --- |

2.

yhteistyö ja verkostojen kehittäminen (aihe 2) – käytännön työtä tekevien ja tutkijoiden välisen yhteistyön parantaminen sekä unionin taloudellisten etujen suojaamiseen osallistuvien verkostojen luominen, mukaan lukien Euroopan rikosoikeutta ja EU:n taloudellisten etujen suojaamista käsittelevien yhdistysten tukeminen;

| 3. | säännölliset julkaisut (aihe 3) – tuomareiden ja muiden oikeusalan ammateissa toimivien tietämyksen lisääminen unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi, myös tieteellisen tiedon julkaiseminen ja levittäminen. |
| --- | --- |

3.

säännölliset julkaisut (aihe 3) – tuomareiden ja muiden oikeusalan ammateissa toimivien tietämyksen lisääminen unionin taloudellisten etujen suojaamiseksi, myös tieteellisen tiedon julkaiseminen ja levittäminen.

Hakijat voivat jättää useita hakemuksia saman ehdotuspyynnön alaisista eri hankkeista. Hakijoiden on valittava yksi pääaihe ja huomioitava, että hakemukseen voi sisältyä myös osia muista aiheista.

4.   Talousarvio

Tähän ehdotuspyyntöön käytettävissä olevat alustavat määrärahat ovat 500 000 euroa.

Rahoitustuki myönnetään avustuksina. Myönnetty rahoitus voi olla enintään 80 prosenttia tukikelpoisista kustannuksista. Poikkeuksellisissa ja asianmukaisesti perustelluissa tapauksissa rahoitusta voidaan lisätä enintään 90 prosenttiin tukikelpoisista kustannuksista. Ehdotuspyynnössä luetellaan perusteet, joita sovelletaan poikkeuksellisten ja asianmukaisesti perusteltujen tapausten määrittämiseen.

Oikeusalan koulutusta ja tutkimuksia koskevan hankkeen kustannusten on oltava vähintään 40 000 euroa. Avustusta ei voi hakea hankkeelle, jonka kokonaistalousarvio on edellä mainittua kynnysarvoa pienempi.

Komissio pidättää itsellään oikeuden olla myöntämättä kaikkia käytettävissä olevia määrärahoja.

5.   Määräaika hakemusten jättämiselle

Hakemukset on jätettävä viimeistään torstaina 7. toukokuuta 2020 klo 17.00 (Keski-Euroopan aikaa), ja ne voi jättää ainoastaan Herkules III -ohjelman osallistujaportaalin kautta:

https://ec.europa.eu/research/participants/portal/desktop/en/opportunities/herc/index.html

6.   Lisätietoja

Kaikki tähän ehdotuspyyntöön liittyvät asiakirjat voi ladata 5 kohdassa mainitusta osallistujaportaalista tai seuraavilta verkkosivuilta:

http://ec.europa.eu/anti-fraud/policy/hercule_fi

Tätä ehdotuspyyntöä koskevat kysymykset ja/tai lisätietopyynnöt on lähetettävä osallistujaportaalin kautta.

Kysymykset ja vastaukset voidaan julkaista nimettöminä hakuohjeissa, jotka ovat saatavilla osallistujaportaalissa ja komission verkkosivuilla, jos niistä on hyötyä muillekin hakijoille.

---

(1)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 250/2014, annettu 26 päivänä helmikuuta 2014, ohjelman perustamisesta Euroopan unionin taloudellisten etujen suojaamisen alalla toteutettavien toimien tukemiseksi (Herkules III -ohjelma) ja päätöksen N:o 804/2004/EY kumoamisesta (EUVL L 84, 20.3.2014, s. 6).

(2)  Komission päätös Herkules III -ohjelman työohjelman 2020 ja rahoituksen hyväksymisestä, C(2020)28 final, 16. tammikuuta 2020.

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/9 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/9

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 58/06)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | Parks Bottom Co Real Estate Holdings Inc. (”Parks Bottom”, Kanada), jonka omistaa kokonaan GIC (Realty) Private Limited (”GIC Realty”, Singapore); |
| --- | --- |

—

Parks Bottom Co Real Estate Holdings Inc. (”Parks Bottom”, Kanada), jonka omistaa kokonaan GIC (Realty) Private Limited (”GIC Realty”, Singapore);

| — | OMERS Administration Corporation (”OMERS”, Kanada); |
| --- | --- |

—

OMERS Administration Corporation (”OMERS”, Kanada);

| — | Accor Management Canada Inc. (”Accor”, Kanada); |
| --- | --- |

—

Accor Management Canada Inc. (”Accor”, Kanada);

| — | Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge ja Fairmont Chateau Whistler (”Fairmont Hotels”, Kanada). |
| --- | --- |

—

Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge ja Fairmont Chateau Whistler (”Fairmont Hotels”, Kanada).

Parks Bottom, OMERS ja Accor hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja 3 artiklan 4 kohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan Fairmont Hotels -ryppäässä.

Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita, sopimuksella ja hotellien hallintaa koskevan olemassa olevan sopimuksen nojalla.

2.

| — | Parks Bottom: GIC Realtyn välillisesti omistama tytäryhtiö, joka perustettiin Fairmont Hotels -ryppään hankintaa ja omistamista varten ja joka toimii Kanadassa. GIC Realty keskittyy kiinteistöomaisuuden omistamiseen Singaporen hallituksen puolesta; |
| --- | --- |

—

Parks Bottom: GIC Realtyn välillisesti omistama tytäryhtiö, joka perustettiin Fairmont Hotels -ryppään hankintaa ja omistamista varten ja joka toimii Kanadassa. GIC Realty keskittyy kiinteistöomaisuuden omistamiseen Singaporen hallituksen puolesta;

| — | OMERS: maailmanlaajuinen kiinteistönomistaja, sijoittaja, rakennuttaja ja kiinteistönhoitaja; |
| --- | --- |

—

OMERS: maailmanlaajuinen kiinteistönomistaja, sijoittaja, rakennuttaja ja kiinteistönhoitaja;

| — | Accor: harjoittaa hotellitoimintaa Kanadassa; |
| --- | --- |

—

Accor: harjoittaa hotellitoimintaa Kanadassa;

| — | Fairmont Hotels: neljä kanadalaista luksushotellia: Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge ja Fairmont Chateau Whistler. |
| --- | --- |

—

Fairmont Hotels: neljä kanadalaista luksushotellia: Fairmont Banff Springs, Fairmont Chateau Lake Louise, Fairmont Jasper Park Lodge ja Fairmont Chateau Whistler.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.9684 — Parks Bottom/Omers/Accor/Fairmont Hotels

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

F. +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Brussels |
| BELGIUM |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Brussels

BELGIUM

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/11 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/11

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia: M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 58/07)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | Bertelsmann SE & Co. KGaA (”Bertelsmann”, Saksa) |
| --- | --- |

—

Bertelsmann SE & Co. KGaA (”Bertelsmann”, Saksa)

| — | Penguin Random House (”PRH”, Yhdysvallat). |
| --- | --- |

—

Penguin Random House (”PRH”, Yhdysvallat).

Bertelsmann hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun määräysvallan yrityksessä PRH. Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita. Bertelsmann omistaa tällä hetkellä 75 prosenttia PRH:n osakkeista.

2.

| — | Bertelsmann: televisiotuotanto- ja televisiolähetystoiminta, kaupallinen kustannustoiminta, mukaan lukien aikakauslehdet, ja musiikin tekijänoikeuksien hallinnointipalvelut |
| --- | --- |

—

Bertelsmann: televisiotuotanto- ja televisiolähetystoiminta, kaupallinen kustannustoiminta, mukaan lukien aikakauslehdet, ja musiikin tekijänoikeuksien hallinnointipalvelut

| — | PRH: mediayhtiö, joka toimii kaupallisen kustannustoiminnan alalla. |
| --- | --- |

—

PRH: mediayhtiö, joka toimii kaupallisen kustannustoiminnan alalla.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.9710 — Bertelsmann / Penguin Random House

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

F. +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Brussels |
| BELGIUM |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Brussels

BELGIUM

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/12 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/12

---

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2020/C 58/08)

Tämä ilmoitus julkaistaan annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti (1).

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”Crémant de Loire”

PDO-FR-A0391-AM01

Tiedonannon päivämäärä: 22. marraskuuta 2019

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1.   Maantieteellinen alue

Kohta ”Maantieteellinen alue” korvataan seuraavasti: ”Kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:

| — | Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val-en-Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet) |
| --- | --- |

—

Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val-en-Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet)

| — | Indre-et-Loiren departementti: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (liitoskuntien Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire ja Saint-Patrice entiset alueet), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (Langeais’n liitoskunnan entinen alue), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers ja Vouvray |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loiren departementti: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (liitoskuntien Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire ja Saint-Patrice entiset alueet), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (Langeais’n liitoskunnan entinen alue), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers ja Vouvray

| — | Loir et Cherin departementti: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (liitoskuntien Bourré ja Montrichard entiset alueet), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (liitoskuntien Chambon-sur-Cisse ja Molineuf entiset alueet), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (Chouzy-sur-Cissen liitoskunnan entinen alue), Veuzain-sur-Loire (Onzainin liitoskunnan entinen alue) ja Vineuil |
| --- | --- |

—

Loir et Cherin departementti: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (liitoskuntien Bourré ja Montrichard entiset alueet), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (liitoskuntien Chambon-sur-Cisse ja Molineuf entiset alueet), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (Chouzy-sur-Cissen liitoskunnan entinen alue), Veuzain-sur-Loire (Onzainin liitoskunnan entinen alue) ja Vineuil

| — | Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque

| — | Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers.

Maantieteellistä aluetta kuvaaviin karttoihin voi tutustua Institut national de l’origine et de la qualité ‐laitoksen (INAO) internet-sivustolla.”

Toimituksellinen muutos: Hallinnollisten alueiden uudessa luettelossa otetaan huomioon tuote-eritelmän hyväksynnän jälkeen toteutetut kuntaliitokset tai muut hallinnollisten alueiden muutokset. Oikeusvarmuuden parantamiseksi viitataan Ranskan tilastolaitoksen INSEEn joka vuosi toimittaman virallisen geokoodin voimassa olevaan versioon. Maantieteellinen alue pysyy täysin samana.

Lopuksi mainitaan yleisön tiedonsaannin parantamiseksi, että INAOn internet-sivustolla on saatavissa maantieteellistä aluetta kuvaavat kartat.

Yhtenäisen asiakirjan maantieteellistä aluetta koskevaa 6 kohtaa muutetaan vastaavasti.

2.   Rajattu viljelyalue

Lisätään suojatun alkuperänimityksen ”Crémant de Loire” tuote-eritelmän 1 luvun IV kohdan 2 alakohdan ensimmäiseen kappaleeseen sanojen ”10. helmikuuta 2011” jälkeen sanat ”ja keskiviikko 20. kesäkuuta 2018” ja lisätään sanojen ”5. syyskuuta 2007” jälkeen sanat ”10. heinäkuuta 2014 ja 19. tammikuuta 2017”.

Tämän muutoksen tavoitteena on lisätä päivämäärä, jona kansallinen toimivaltainen viranomainen hyväksyi maantieteellisellä tuotantoalueella sijaitsevan rajatun viljelyalueen muutoksen. Viljelyalueen rajaamisella tarkoitetaan asianomaisen suojatun alkuperänimityksen tuotantoon soveltuvien viljelylohkojen määrittämistä maantieteellisellä tuotantoalueella.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

3.   Maatalouden ympäristötoimenpiteitä koskeva määräys

Lisätään eritelmän 1 luvun VI kohdan 2 alakohtaan seuraava: ”Rivien välissä on oltava hoidettu, itsestään kylväytynyt tai kylvetty kasvipeite. Ellei tällaista kasvipeitettä ole, toimijan on muokattava maata itsestään kylväytyneen kasvipeitteen hoitamiseksi tai perusteltava viininviljelyalan viranomaisten hyväksymien biologisten torjuntatuotteiden käyttö. Jos viljelylohkolla käytetään biologisia herbisidejä, muunlaisten herbisidien käyttö on kielletty.

Näitä määräyksiä ei sovelleta viinitarhoissa, joissa rivien väli on enintään 1,70 metriä.”

Muutos liittyy nykyiseen kehitykseen koko Anjoun viininviljelyalueella, jolla toimijat ovat alkaneet suosia maan kasvukuntoa ylläpitävää viljelyä. Se kuvastaa ympäristönäkökohtien ottamista yhä enemmän huomioon tuotantomenetelmissä. Kemiallisten herbisidien käyttöä vähennetään suosimalla kasvipeitteen käyttöä, mekaanista rikkaruohon poistoa tai biologisten torjuntatuotteiden käyttöä. Herbisidien käyttöä vähentämällä on tarkoitus vahvistaa viinitarhojen maaperän suojelua ja säilyttää sen luontaiset toiminnot (hedelmällisyys, biodiversiteetti, biologinen puhdistus), mikä edistää osaltaan viinien laadukkuutta ja aitoutta ja vahvistaa käsitystä paikallisuudesta.

Erityismääräyksen mukaan maatalouden ympäristötoimenpiteitä koskevia määräyksiä ei sovelleta viinitarhoissa, joissa köynnösrivien väli on enintään 1,70 metriä. Tarkistettujen alkuperänimitysten ”Crémant de Loire” ja ”Rosé de Loire” tuotantoalueet ovat laajoja, ja tuotantomenetelmät vaihtelevat luonnonympäristön vaihteluiden mukaan. Viininviljelyalueen itäosassa keväisten hallojen vaara on suurempi ja suodattava hiekkainen maaperä lisää viiniköynnösten kosteusvajausta kesäisin. Näin ollen ei vaikuta toivottavalta velvoittaa soveltamaan maatalouden ympäristötoimenpiteitä ahtaissa viinitarhoissa, joissa köynnökset ovat yleensä tiheämmässä ja matalampia.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

4.   Sadonkorjuun aloittaminen

Poistetaan eritelmän 1 luvun VII kohdan 1 alakohdasta virke ”Sadonkorjuun aloituspäivä vahvistetaan Ranskan maatalous- ja merikalastuslain (Code rural et de la pêche maritime) D. 645-6 §:n säännösten mukaisesti.”

Sadonkorjuupäivän vahvistaminen ei enää nykyisin ole tarpeen, sillä toimijoilla on vastedes käytössään laaja valikoima työkaluja, joiden avulla rypäleiden kypsyysaste voidaan arvioida oikein. Jokaisella toimijalla on käytettävissään tietty määrä joko omia tai yhteisiä laitteita ja varusteita, joiden avulla toimija pystyy täsmällisesti määrittämään parhaan mahdollisen päivän sadonkorjuun aloittamiseen kullakin viljelylohkolla tuotantotavoitteidensa mukaisesti.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

5.   Viinien myynti

Poistetaan 1 luvun IX kohdan 5 alakohdan b alakohta, joka koskee päivämäärää, jolloin viini lasketaan myyntiin valtuutettujen varastonpitäjien välillä.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

6.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Yhteyttä koskevaa osaa on tarkistettu, koska kuntien lukumäärä on muuttunut (255 eikä 318).

Tämän vuoksi muutetaan yhtenäisen asiakirjan 8 kohtaa.

7.   Siirtymätoimenpide

Poistetaan tuote-eritelmän XI kohdan 1 alakohdan mukaiset siirtymätoimenpiteet, joiden soveltamisaika on päättynyt.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

8.   Tietojen kirjaaminen

Korvataan 2 luvun II kohdan 3 alakohdassa sana ”potentiaalinen” sanalla ”luonnollinen”.

Jotta Anjou Saumurin alueen kaikissa tuote-eritelmissä olisi yhtenäinen sanamuoto, korvataan ilmaus ”potentiaalinen alkoholipitoisuus” ilmauksella ”luonnollinen alkoholipitoisuus tilavuusprosentteina”. Näillä muutoksilla parannetaan tuote-eritelmien luettavuutta. Tietojen kirjaamista koskevien määräysten yhtenäistämisen tavoitteena on helpottaa tarkastussuunnitelman laatimista ja tietojen valvontaa.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

9.   Tärkeimmät tarkastettavat kohdat

Eritelmän 3 lukua on tarkistettu, jotta tärkeimmät tarkistettavat kohdat olisivat Anjou Saumurin alueen tuote-eritelmissä yhtenäisiä.

Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Tuotteen nimi

”Crémant de Loire”

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 5. | Laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

4.   Viini(e)n kuvaus

Ominaisuudet

Viinit ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia (rosee) laatukuohuviinejä.

Viinien luonnollinen alkoholipitoisuus on vähintään 9 tilavuusprosenttia.

Väkevöimättömän cuvéen todellinen alkoholipitoisuus on enintään 12 tilavuusprosenttia ja käymiskykyisten sokereiden (glukoosin ja fruktoosin) pitoisuus on enintään 24 grammaa litraa kohden.

Väkevöidyn cuvéen käymiskykyisten sokereiden (glukoosin ja fruktoosin) pitoisuus on käymisen jälkeen alle 5 grammaa litraa kohden.

Cuvéen kokonaisalkoholipitoisuus saa olla väkevöinnin jälkeen enintään 11,6 tilavuusprosenttia.

Hiilidioksidin ylipaine mitattuna 20 °C:n lämpötilassa on ennen sakan poistamista viinistä vähintään 4 baaria, ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus on sakan poistamisen jälkeen enintään 150 milligrammaa litraa kohden.

Kokonaishappopitoisuus, haihtuvien happojen pitoisuus ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus ovat yhteisön sääntelyn mukaisia.

Viinien kokonaisalkoholipitoisuus on toisen käymisen jälkeen ja ennen expedition-liuoksen lisäämistä ja puristemehun väkevöinnin yhteydessä enintään 13 tilavuusprosenttia.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (mEq/l)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

Kuvaus

Crémant de Loire ‐viinit ovat pääosin valkoisia ja pieniltä osin vaaleanpunaisia (rosee) kuohuviinejä. Viini poreilee tasaisesti, ja kuplaketjut muodostuvat hienojakoisista ja pitkäkestoisista kuplista. Viinin tuoksussa on usein valkoisten kukkien aromeja sekoittuneena hedelmäisiin vivahteisiin, muun muassa persikan tai aprikoosin. Hienossa ja harmonisessa maussa raikas tuntuma yhdistyy suurenmoisella tavalla makeuteen.

5.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

Erityiset viininvalmistusmenetelmät

Istutustiheys – etäisyydet

Viljelykäytäntö

| a) | Tarkistetun alkuperänimityksen ”Anjou” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,50 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metriä. Jos viiniköynnösten istutustiheys on alle 4 000 köynnöstä hehtaarilla mutta vähintään 3 300 köynnöstä hehtaarilla, viinitarhan sadosta voidaan käyttää tarkistettua alkuperänimitystä edellyttäen, että noudatetaan tuote-eritelmässä vahvistettuja erityismääräyksiä, jotka koskevat sidontasääntöjä ja lehvistön korkeutta. Tällaisissa viinitarhoissa köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 3 metriä ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metriä. |
| --- | --- |

a)

Tarkistetun alkuperänimityksen ”Anjou” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 000 köynnöstä hehtaarilla. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,50 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metriä. Jos viiniköynnösten istutustiheys on alle 4 000 köynnöstä hehtaarilla mutta vähintään 3 300 köynnöstä hehtaarilla, viinitarhan sadosta voidaan käyttää tarkistettua alkuperänimitystä edellyttäen, että noudatetaan tuote-eritelmässä vahvistettuja erityismääräyksiä, jotka koskevat sidontasääntöjä ja lehvistön korkeutta. Tällaisissa viinitarhoissa köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 3 metriä ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metriä.

| b) | Tarkistetun alkuperänimityksen ”Touraine” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 500 köynnöstä hehtaaria kohden. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,10 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metriä. |
| --- | --- |

b)

Tarkistetun alkuperänimityksen ”Touraine” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 500 köynnöstä hehtaaria kohden. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,10 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava alle 1 metriä.

| c) | Tarkistetun alkuperänimityksen ”Cheverny” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 500 köynnöstä hehtaarilla. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,10 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava 0,90–1,20 metriä. |
| --- | --- |

c)

Tarkistetun alkuperänimityksen ”Cheverny” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Viiniköynnösten istutustiheys on vähintään 4 500 köynnöstä hehtaarilla. Köynnösrivien välinen etäisyys saa olla enintään 2,10 metriä, ja köynnösten välisen etäisyyden samalla rivillä on oltava 0,90–1,20 metriä.

Viiniköynnösten leikkaamista ja sitomista koskevat säännöt

Viljelykäytäntö

Viiniköynnökset leikataan viimeistään 30. huhtikuuta noudattamalla tuote-eritelmässä eriteltyjä sääntöjä, joissa täsmennetään silmujen enimmäismäärä köynnöstä kohden kussakin rypälelajikkeessa.

| — | – Tarkistetun alkuperänimityksen ”Anjou” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Sidotun lehvistön korkeus on vähintään 0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys. Sidotun lehvistön korkeus mitataan lehvistön alarajasta, jonka on oltava vähintään 0,40 metriä maan yläpuolella, ja lehtileikkauksen ylärajasta, jonka on oltava vähintään 0,20 metriä ylimmän sidontalangan yläpuolella. Viinitarhoissa, joissa viiniköynnösten istutustiheys on alle 4 000 köynnöstä hehtaarilla mutta vähintään 3 300 köynnöstä hehtaarilla, on lisäksi noudatettava seuraavia sidontasääntöjä: Sidontapaalun vähimmäiskorkeus maanpinnasta on 1,90 metriä. Lankoja laitetaan sidontaan neljään tasoon. Ylimmän langan vähimmäiskorkeus maasta on 1,85 metriä. |
| --- | --- |

—

– Tarkistetun alkuperänimityksen ”Anjou” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Sidotun lehvistön korkeus on vähintään 0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys. Sidotun lehvistön korkeus mitataan lehvistön alarajasta, jonka on oltava vähintään 0,40 metriä maan yläpuolella, ja lehtileikkauksen ylärajasta, jonka on oltava vähintään 0,20 metriä ylimmän sidontalangan yläpuolella. Viinitarhoissa, joissa viiniköynnösten istutustiheys on alle 4 000 köynnöstä hehtaarilla mutta vähintään 3 300 köynnöstä hehtaarilla, on lisäksi noudatettava seuraavia sidontasääntöjä: Sidontapaalun vähimmäiskorkeus maanpinnasta on 1,90 metriä. Lankoja laitetaan sidontaan neljään tasoon. Ylimmän langan vähimmäiskorkeus maasta on 1,85 metriä.

| — | – Tarkistettujen alkuperänimitysten ”Touraine” ja ”Cheverny” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Sidotun lehvistön korkeus on vähintään 0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys. Sidotun lehvistön korkeus mitataan lehvistön alarajasta, jonka on oltava vähintään 0,30 metriä maan yläpuolella, ja lehtileikkauksen ylärajasta, jonka on oltava vähintään 0,20 metriä ylimmän sidontalangan yläpuolella. |
| --- | --- |

—

– Tarkistettujen alkuperänimitysten ”Touraine” ja ”Cheverny” maantieteellisellä alueella sijaitsevat viinitarhat: Sidotun lehvistön korkeus on vähintään 0,6 kertaa köynnösrivien välinen etäisyys. Sidotun lehvistön korkeus mitataan lehvistön alarajasta, jonka on oltava vähintään 0,30 metriä maan yläpuolella, ja lehtileikkauksen ylärajasta, jonka on oltava vähintään 0,20 metriä ylimmän sidontalangan yläpuolella.

Kastelu

Viljelykäytäntö

Kastelu on kielletty.

Korjuu

Viljelykäytäntö

Viini valmistetaan käsin poimituista rypäleistä. Rypäleleikkurin käyttö on kielletty.

Rypäleet kuljetetaan säiliöissä, jotka eivät ole tiiviitä. Säiliön on oltava sivuiltaan enintään 1,20 × 1,20 metriä, ja rypäleitä saa olla enintään 0,40 metrin paksuisena kerroksena. Rypäleiden keruun ja niiden puristuksen väliaika saa olla enintään 24 tuntia.

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| a) | Cuvéen kokonaisalkoholipitoisuus saa olla väkevöinnin jälkeen enintään 11,6 tilavuusprosenttia. Viinin kokonaisalkoholipitoisuus on toisen käymisen jälkeen ja ennen expedition-liuoksen lisäämistä ja puristemehun väkevöinnin yhteydessä enintään 13 tilavuusprosenttia. |
| --- | --- |

a)

Cuvéen kokonaisalkoholipitoisuus saa olla väkevöinnin jälkeen enintään 11,6 tilavuusprosenttia. Viinin kokonaisalkoholipitoisuus on toisen käymisen jälkeen ja ennen expedition-liuoksen lisäämistä ja puristemehun väkevöinnin yhteydessä enintään 13 tilavuusprosenttia.

| b) | Edellä esitettyjen määräysten lisäksi viininvalmistusmenetelmien on oltava yhteisön tasolla ja Ranskan maatalous- ja merikalastuslaissa (Code rural et de la pêche maritime) asetettujen velvoitteiden mukaisia. |
| --- | --- |

b)

Edellä esitettyjen määräysten lisäksi viininvalmistusmenetelmien on oltava yhteisön tasolla ja Ranskan maatalous- ja merikalastuslaissa (Code rural et de la pêche maritime) asetettujen velvoitteiden mukaisia.

| c) | Puristuslaitosten on täytettävä sadon vastaanottoa, viininpuristimia ja puristuksen toteutusta, viininpuristimien täyttöä, puristemehun fraktiointia ja hygieniaa koskevat tuote-eritelmässä asetetut kriteerit.
  Rypäleet kaadetaan puristimeen kokonaisina. Cuvée saadaan puristamalla enintään 100 litraa rypälemehua 150 kilogrammasta rypäleitä. |
| --- | --- |

c)

Puristuslaitosten on täytettävä sadon vastaanottoa, viininpuristimia ja puristuksen toteutusta, viininpuristimien täyttöä, puristemehun fraktiointia ja hygieniaa koskevat tuote-eritelmässä asetetut kriteerit.

Rypäleet kaadetaan puristimeen kokonaisina. Cuvée saadaan puristamalla enintään 100 litraa rypälemehua 150 kilogrammasta rypäleitä.

b.   Enimmäistuotokset

80 hehtolitraa/ha

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Kaikki tuotantovaiheet tehdään maantieteellisellä alueella, johon kuuluvat vuoden 2018 virallisen geokoodin perusteella seuraavat kunnat:

| — | Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val-en-Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet) |
| --- | --- |

—

Deux-Sèvresin departementti: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay ja Val-en-Vignes (liitoskuntien Bouillé-Saint-Paul ja Cersay entiset alueet)

| — | Indre-et-Loiren departementti: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (liitoskuntien Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire ja Saint-Patrice entiset alueet), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (Langeais’n liitoskunnan entinen alue), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers ja Vouvray |
| --- | --- |

—

Indre-et-Loiren departementti: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (liitoskuntien Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire ja Saint-Patrice entiset alueet), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (Langeais’n liitoskunnan entinen alue), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers ja Vouvray

| — | Loir et Cherin departementti: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (liitoskuntien Bourré ja Montrichard entiset alueet), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (liitoskuntien Chambon-sur-Cisse ja Molineuf entiset alueet), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (Chouzy-sur-Cissen liitoskunnan entinen alue), Veuzain-sur-Loire (Onzainin liitoskunnan entinen alue) ja Vineuil |
| --- | --- |

—

Loir et Cherin departementti: Angé, Blois, Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Cheverny, Chissay-en-Touraine, Chitenay, Choussy, Contres, Cormeray, Couddes, Couffy, Cour-Cheverny, Faverolles-sur-Cher, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Mareuil-sur-Cher, Maslives, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Montrichard Val de Cher (liitoskuntien Bourré ja Montrichard entiset alueet), Muides-sur-Loire, Noyers-sur-Cher, Oisly, Ouchamps, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Laurent-Nouan, Saint-Romain-sur-Cher, Sambin, Sassay, Seigy, Seur, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Tour-en-Sologne, Valaire, Valencisse (liitoskuntien Chambon-sur-Cisse ja Molineuf entiset alueet), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (Chouzy-sur-Cissen liitoskunnan entinen alue), Veuzain-sur-Loire (Onzainin liitoskunnan entinen alue) ja Vineuil

| — | Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque |
| --- | --- |

—

Maine-et-Loiren departementti: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (liitoskuntien Champ-sur-Layon, Faveraye-Machelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon ja Thouarcé entiset alueet), Blaison-Saint-Sulpice (liitoskuntien Blaison-Gohier ja Saint-Sulpice entiset alueet), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (liitoskuntien Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire ja Vauchrétien entiset alueet), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (liitoskuntien Chanzeaux, La Jumellière ja Valanjou entiset alueet), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (liitoskuntien Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon ja Les Verchers-sur-Layon entiset alueet), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (liitoskuntien Juigné-sur-Loire ja Saint-Jean-des-Mauvrets entiset alueet), Gennes-Val-de-Loire (liitoskuntien Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies ja Le Thoureil entiset alueet), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (Ingrandesin liitoskunnan entinen alue), Jarzé Villages (Lué-en-Baugeois’n liitoskunnan entinen alue), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (liitoskuntien Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont ja Vihiers entiset alueet), Mauges-sur-Loire (liitoskuntien La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine ja Saint-Laurent-du-Mottay entiset alueet), Mazé-Milon (Fontaine-Milonin liitoskunnan entinen alue), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (liitoskuntien Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré ja La Varenne entiset alueet), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (liitoskuntien Chavagnes, Martigné-Briand ja Notre-Dame-d’Allençon entiset alueet), Tuffalun (liitoskuntien Ambillou-Château, Louerre ja Noyant-la-Plaine entiset alueet), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (liitoskuntien Saint-Aubin-de-Luigné ja Saint-Lambert-du-Lattay entiset alueet), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay ja Villevêque

| — | Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

Viennen departementti: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay ja Les Trois-Moutiers.

Maantieteellistä aluetta kuvaaviin karttoihin voi tutustua Institut national de l’origine et de la qualité ‐laitoksen internet-sivustolla.

7.   Pääasialliset rypälelajikkeet

Pinot noir N

Chardonnay B

Chenin B

Grolleau gris G

Grolleau N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Pineau d’Aunis N

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

1.   Maantieteellistä aluetta koskevat tiedot

| a) | Yhteyden kannalta merkitykselliset luontoon liittyvät tekijät
  Maantieteellinen alue levittäytyy aaltoilevalle tasangolle, joka vastaa geologisesti Massif armoricain ‐vuorijonon ulokkeiden primaarisia muodostumia ja myöhempiä mesotsooisen kauden muodostumia sekä vähemmässä määrin Pariisin altaan lounaisreunan tertiäärikauden muodostumia. Maantieteellinen alue reunustaa Loirea ja sen sivujokia (Vienne, Indre ja Cher) noin 200 kilometrin matkalla. Vuonna 2018 se ulottui 255 kunnan alueelle, ja niistä eräät ovat tunnettuja linnoistaan.
  Viininviljelyä varten rajatun alueen maaperä on länsiosassa liusketta tai saviliusketta ja itäosassa savea ja kalkkikiveä (cenomanum-, turonia-, senon- ja eoseenikausilta). Kaikkialla maaperän erityispiirteitä ovat kohtuulliset ja käyttökelpoiset vesivarannot sekä hyvä läpäisevyys.
  Turonia-vaiheen geologinen merkitys on olennainen. Tältä ajalta on peräisin tufakivi, jota on louhittu lukuisista louhoksista ja josta on rakennettu Loiren linnat. Kiveä on yleisemminkin hyödynnetty alueen koko rakennuskannassa, ja käyttö on jättänyt jälkeensä lukemattomia onteloita. Louhoksista on tullut luolia, joiden lämpötila ja kosteuspitoisuus ovat vakioita ja jotka soveltuvat mainiosti sienten viljelyyn ja viinin varastointiin.
  Ilmasto on valtamerellinen tietyin erityispiirtein. Itäisellä reunalla, joka on Solognen viininviljelyaluetta, ilmastovaikutus on mannermaisempi ja vuotuinen sademäärä hieman suurempi kuin muissa maantieteellisen alueen osissa eli noin 550–650 millimetriä. Lännessä valtamerellinen vaikutus on voimakkain, lämpötilat ovat säännöllisiä, talvet ovat leutoja ja kesän helteet kohtalaisia. Itään päin mentäessä lämpötilaerot sitä vastoin pyrkivät kasvamaan. Loiren ja sen sivujokien vesistöllä on tässä yhteydessä lämpötilaa säätelevä tehtävä. |
| --- | --- |

a)

Yhteyden kannalta merkitykselliset luontoon liittyvät tekijät

Maantieteellinen alue levittäytyy aaltoilevalle tasangolle, joka vastaa geologisesti Massif armoricain ‐vuorijonon ulokkeiden primaarisia muodostumia ja myöhempiä mesotsooisen kauden muodostumia sekä vähemmässä määrin Pariisin altaan lounaisreunan tertiäärikauden muodostumia. Maantieteellinen alue reunustaa Loirea ja sen sivujokia (Vienne, Indre ja Cher) noin 200 kilometrin matkalla. Vuonna 2018 se ulottui 255 kunnan alueelle, ja niistä eräät ovat tunnettuja linnoistaan.

Viininviljelyä varten rajatun alueen maaperä on länsiosassa liusketta tai saviliusketta ja itäosassa savea ja kalkkikiveä (cenomanum-, turonia-, senon- ja eoseenikausilta). Kaikkialla maaperän erityispiirteitä ovat kohtuulliset ja käyttökelpoiset vesivarannot sekä hyvä läpäisevyys.

Turonia-vaiheen geologinen merkitys on olennainen. Tältä ajalta on peräisin tufakivi, jota on louhittu lukuisista louhoksista ja josta on rakennettu Loiren linnat. Kiveä on yleisemminkin hyödynnetty alueen koko rakennuskannassa, ja käyttö on jättänyt jälkeensä lukemattomia onteloita. Louhoksista on tullut luolia, joiden lämpötila ja kosteuspitoisuus ovat vakioita ja jotka soveltuvat mainiosti sienten viljelyyn ja viinin varastointiin.

Ilmasto on valtamerellinen tietyin erityispiirtein. Itäisellä reunalla, joka on Solognen viininviljelyaluetta, ilmastovaikutus on mannermaisempi ja vuotuinen sademäärä hieman suurempi kuin muissa maantieteellisen alueen osissa eli noin 550–650 millimetriä. Lännessä valtamerellinen vaikutus on voimakkain, lämpötilat ovat säännöllisiä, talvet ovat leutoja ja kesän helteet kohtalaisia. Itään päin mentäessä lämpötilaerot sitä vastoin pyrkivät kasvamaan. Loiren ja sen sivujokien vesistöllä on tässä yhteydessä lämpötilaa säätelevä tehtävä.

| b) | Yhteyden kannalta merkitykselliset inhimilliset tekijät
  Viininviljelyllä on suhteellisen pitkä historia, joka nivoutuu alueella vahvasti vaikuttaneiden lukuisten luostarien kehitykseen. Gregorius Toursilainen kertoo teoksessaan Historia Francorum, että tällä seudulla viininviljely oli 500-luvulla levinnyt laajalle ja että lintujen karkottamiseksi viiniköynnöksistä rypäleiden kypsymisaikaan käytettiin kalistimia. Viininviljely nousi täyteen kukoistukseen 1600- ja 1700-luvuilla hollantilaisten kehittämän kaupan ansiosta. Hollantilaisilla oli merkittävä laivasto ja he käyttivät Loirea hankintojen tekemiseen. He ostivat varsinkin valkoviinejä Ponts-de-Céstä, Saumuristä ja Vouvraysta ja loivat siten laatuviineille markkinoita ”merillä”.
  Kuohuviinien valmistus aloitettiin 1800-luvun alussa, ja se perustuu siihen historialliseen toteamukseen, että rypälelajikkeesta Chenin B valmistetuilla Saumurin viineillä oli mahdollista käynnistää toinen käyminen. Tietoisena tästä erikoispiirteestä ja hämmästyttävästä samankaltaisuudesta Champagnen viinien kanssa Jean-Baptiste Ackerman kehitti kuohuviinituotantoa perinteisellä menetelmällä jo hyvin varhain, vuodesta 1811. Angers’n teollisuusmessuilla esillä olleiden tuotteiden tarkastelusta vastannut valiokunta totesi vuonna 1838: ”Nämä viinit ovat täydellisen kirkkaita ja läpikuultavia, ja kuohu on valkoista, eloisaa ja helmeilevää... On siis osoitettu, että meillä voidaan tehdä viinejä, jotka vetävät vertoja Champagnen viineille.”
  Näistä ensimmäisistä tuloksista syntyi alle puolessa vuosisadassa kilpailua, joka sai lukuisat yrittäjät toimimaan valiokunnan kannustuksen mukaisesti. Suuret viininvalmistustalot (Grandes Maisons) syntyivät: Veuve Amiot, Bouvet-Ladubay, Langlois-Château ja Monmousseau. Tufan louhimisesta syntyneistä onteloista tuli suosituimpia paikkoja kuohuviinien valmistukseen. Käytäviä koverrettiin jopa pelkästään pullojen varastointia varten. Kuohuviinien valmistajille avautui uusia kaupallisia mahdollisuuksia vuosina 1845–1875 ranskalaisten elintason nousun myötä ja rautateiden kehittymisen ansiosta. Vuonna 1874 alueelta toimitettiin 4 miljoonaa pulloa kaikkialle Eurooppaan, ja 1900-luvulla Loiren laakson kuohuviinien maine kasvoi suurin harppauksin.
  Tarkistettu alkuperänimitys ”Crémant de Loire” tunnustettiin asetuksella 17. lokakuuta 1975. Tuottajat olivat jo kauan osoittaneet olevan perusteltua vaalia raaka-ainetta kuohuviinien valmistuksessa, ja asetuksessa vahvistettujen tuotantosääntöjen myötä tuottajat osoittivat sitoutuneensa rypäleiden keräämiseen käsin, niiden puristamiseen kokonaisina, hellävaraiseen puristukseen sekä tärkeään kypsytysjaksoon sur lattes.
  Vuonna 2009 vuosituotanto oli 13 miljoonaa pulloa. |
| --- | --- |

b)

Yhteyden kannalta merkitykselliset inhimilliset tekijät

Viininviljelyllä on suhteellisen pitkä historia, joka nivoutuu alueella vahvasti vaikuttaneiden lukuisten luostarien kehitykseen. Gregorius Toursilainen kertoo teoksessaan Historia Francorum, että tällä seudulla viininviljely oli 500-luvulla levinnyt laajalle ja että lintujen karkottamiseksi viiniköynnöksistä rypäleiden kypsymisaikaan käytettiin kalistimia. Viininviljely nousi täyteen kukoistukseen 1600- ja 1700-luvuilla hollantilaisten kehittämän kaupan ansiosta. Hollantilaisilla oli merkittävä laivasto ja he käyttivät Loirea hankintojen tekemiseen. He ostivat varsinkin valkoviinejä Ponts-de-Céstä, Saumuristä ja Vouvraysta ja loivat siten laatuviineille markkinoita ”merillä”.

Kuohuviinien valmistus aloitettiin 1800-luvun alussa, ja se perustuu siihen historialliseen toteamukseen, että rypälelajikkeesta Chenin B valmistetuilla Saumurin viineillä oli mahdollista käynnistää toinen käyminen. Tietoisena tästä erikoispiirteestä ja hämmästyttävästä samankaltaisuudesta Champagnen viinien kanssa Jean-Baptiste Ackerman kehitti kuohuviinituotantoa perinteisellä menetelmällä jo hyvin varhain, vuodesta 1811. Angers’n teollisuusmessuilla esillä olleiden tuotteiden tarkastelusta vastannut valiokunta totesi vuonna 1838: ”Nämä viinit ovat täydellisen kirkkaita ja läpikuultavia, ja kuohu on valkoista, eloisaa ja helmeilevää... On siis osoitettu, että meillä voidaan tehdä viinejä, jotka vetävät vertoja Champagnen viineille.”

Näistä ensimmäisistä tuloksista syntyi alle puolessa vuosisadassa kilpailua, joka sai lukuisat yrittäjät toimimaan valiokunnan kannustuksen mukaisesti. Suuret viininvalmistustalot (Grandes Maisons) syntyivät: Veuve Amiot, Bouvet-Ladubay, Langlois-Château ja Monmousseau. Tufan louhimisesta syntyneistä onteloista tuli suosituimpia paikkoja kuohuviinien valmistukseen. Käytäviä koverrettiin jopa pelkästään pullojen varastointia varten. Kuohuviinien valmistajille avautui uusia kaupallisia mahdollisuuksia vuosina 1845–1875 ranskalaisten elintason nousun myötä ja rautateiden kehittymisen ansiosta. Vuonna 1874 alueelta toimitettiin 4 miljoonaa pulloa kaikkialle Eurooppaan, ja 1900-luvulla Loiren laakson kuohuviinien maine kasvoi suurin harppauksin.

Tarkistettu alkuperänimitys ”Crémant de Loire” tunnustettiin asetuksella 17. lokakuuta 1975. Tuottajat olivat jo kauan osoittaneet olevan perusteltua vaalia raaka-ainetta kuohuviinien valmistuksessa, ja asetuksessa vahvistettujen tuotantosääntöjen myötä tuottajat osoittivat sitoutuneensa rypäleiden keräämiseen käsin, niiden puristamiseen kokonaisina, hellävaraiseen puristukseen sekä tärkeään kypsytysjaksoon sur lattes.

Vuonna 2009 vuosituotanto oli 13 miljoonaa pulloa.

2.   Tietoja tuotteen laadusta ja ominaispiirteistä

Crémant de Loire ‐viinit ovat pääosin valkoisia ja pieniltä osin vaaleanpunaisia (rosee) kuohuviinejä. Viini poreilee tasaisesti, ja kuplaketjut muodostuvat hienojakoisista ja pitkäkestoisista kuplista. Viinin tuoksussa on usein valkoisten kukkien aromeja sekoittuneena hedelmäisiin vivahteisiin, muun muassa persikan tai aprikoosin. Hienossa ja harmonisessa maussa raikas tuntuma yhdistyy suurenmoisella tavalla makeuteen.

3.   Syy- ja seuraussuhteet

Viininviljely on kehittynyt Loiren vesistön vaikutuspiirissä lähes 200 kilometrin matkalla. Maantieteellisen alueen ilmaston paikallisten vaihteluiden ja erittäin monimuotoisten maaperäolosuhteiden ansiosta tuottajat ovat voineet istuttaa niitä vastaavia eri rypälelajikkeita. Monimuotoisella viininviljelyllä on huomattavia etuja cuvée-sekoitusten valmistuksessa.

Koska erityisesti Chenin B ‐rypälelajikkeesta saaduilla viineillä on taipumusta toiseen käymiseen, varsinkin Saumurin ja Vouvrayn tuottajat oppivat hallitsemaan luontaista toista käymistä pullossa. Menestykseensä luottaen ja tietoisina maineikkaan tuotteen valmistamisesta he havainnoivat ja kehittivät tekniikoita, joilla varmistetaan moitteeton laatu. Tufakiveen koverretut luolat olivat tuolloin tekijä, joka suosi näiden viinien valmistusta, sillä siihen tarvitaan laajoja tasalämpöisiä varastointi- ja käsittelytiloja.

Sadonkorjuuseen ja erityisesti rypälesadon kuljettamiseen liittyvien tuotantoedellytysten tavoitteena on varmistaa rypäleiden eheys puristusvaiheeseen saakka ja rajoittaa siten hapettumista. Tuotetun rypälemehun laatu ja läpinäkyvyys taataan puristamalla rypäleet siistissä ympäristössä asianmukaisin välinein noudattamalla sääntöjä, joissa määritetään käytettävän rypälesadon painon ja saatavan puristemehun määrän tarkka suhde. Kuohuviinien valmistajat luottavat jo yli sadan vuoden ajalta koottuun kokemukseen, ja he hallitsevat läpikotaisin cuvéen koostamiseen tarvittavan taitotiedon. Viini saa pitkän kypsytysjakson ansiosta sille ominaiset aromit, monivivahteisuuden ja hienostuneisuuden.

Anjoulainen viininviljelijä sanoi 1980-luvulla: ”Crémant de Loire” syntyy nykyaikaisin menetelmin, joilla kunnioitetaan perinnettä.” Sekä kotimaan markkinoille että vientiin tarkoitetun valkoisen tai vaaleanpunaisen kuohuviinin maine on nyt Loiren laaksossa ylittämätön ja kasvaa edelleen.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Merkinnät

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät määräykset

Edellytyksen kuvaus:

Kaikki vapaaehtoiset merkinnät, joiden käyttöä jäsenvaltiot voivat yhteisön lainsäädännön perusteella säännellä, kirjoitetaan etiketteihin kirjaimin, jotka saavat olla korkeudeltaan ja leveydeltään enintään kaksi kertaa niiden kirjainten kokoisia, joilla tarkistettu alkuperänimitys kirjoitetaan.

Tarkistetun alkuperänimityksen nimeä voidaan täydentää maantieteellisellä nimityksellä ”Val de Loire”. Maantieteellinen nimitys kirjoitetaan kirjaimin, jotka ovat korkeudeltaan ja leveydeltään enintään kaksi kolmasosaa niistä kirjaimista, joilla tarkistettu alkuperänimitys kirjoitetaan.

Tarkistetun alkuperänimityksen nimi on merkitty siihen osaan korkkia, joka on pullon kaulan sisällä.

Tarkistetulla alkuperänimityksellä suojattujen viinien merkinnöissä voidaan täsmentää pienimmän maantieteellisen yksikön nimi seuraavin edellytyksin:

| — | – Kyseessä on kiinteistörekisterialue. |
| --- | --- |

—

– Kyseessä on kiinteistörekisterialue.

| — | – Paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa. |
| --- | --- |

—

– Paikka on mainittu sadonkorjuuilmoituksessa.

Kiinteistörekisterialueen nimi kirjoitetaan kirjaimin, jotka saavat olla korkeudeltaan ja leveydeltään enintään puolet niistä kirjaimista, joilla tarkistettu alkuperänimitys kirjoitetaan.

Pakkaaminen

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Pakkaaminen rajatulla maantieteellisellä alueella

Edellytyksen kuvaus:

Viinin valmistustapana on toinen käyminen lasipulloissa.

Pullotus lasipulloihin, joissa toinen käyminen toteutetaan, on tehtävä sadonkorjuuta seuraavasta 1. päivästä joulukuuta alkaen.

Viiniä on kypsytettävä pulloissa pohjasakkoineen vähintään yhdeksän kuukautta.

Viini valmistetaan ja pidetään kaupan pulloissa, joissa toinen käyminen on toteutettu, lukuun ottamatta viiniä, joka myydään enintään 37,5 senttilitran tai yli 150 senttilitran vetoisissa pulloissa.

Viiniä saa myydä kuluttajille vähintään 12 kuukauden kypsytysajan jälkeen pullotuspäivästä laskettuna.

Linkki eritelmään

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-baeb17d6-5e61-48e0-ab86-d4c28e387778

---

(1)  EYVL L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/21 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/21

---

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaiseminen erään viinialan nimityksen osalta

(2020/C 58/09)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (1) 98 artiklassa tarkoitetulla tavalla kahden kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”DELLE VENEZIE” / ”BENEŠKIH OKOLIŠEV”

PDO-IT-02360

Hakemuksen päiväys: 10. huhtikuuta 2017

1.   Rekisteröitävä nimi / rekisteröitävät nimet

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev”

2.   Jäsenvaltio

Italia

3.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN

4.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

Viini

| 4. | Kuohuviini |
| --- | --- |

4.

Kuohuviini

| 5. | Laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

Laatukuohuviini

| 8. | Helmeilevä viini |
| --- | --- |

8.

Helmeilevä viini

5.   Viinin/viinien kuvaus

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” Pinot Grigio – luokka: viini

Väri: oljenkeltaisesta kullankeltaiseen, toisinaan kuparinvärinen tai roosa.

Tuoksu: Pinot Grigiolle tyypillinen eli hedelmäinen tuoksu, jossa on aavistus valkomaltoisia hedelmiä päärynöistä ja omenoista trooppisiin hedelmiin; tuoksu on voimakas, toisinaan mukana on hieman valkoisten kukkien aromaattisia sävyjä.

Maku: raikas ja harmoninen, vaihtelee kuivasta puolikuivaan.

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til.-%): 11 %.

Sokeriton uutos vähintään (g/l): 15 g/l.

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” Pinot Grigio Frizzante (helmeilevä viini)

Väri: oljenkeltaisesta kullankeltaiseen, toisinaan kuparinvärinen tai roosa.

Vaahto: hienojakoinen ja haihtuva.

Tuoksu: Pinot Grigiolle tyypillinen eli hedelmäinen tuoksu, jossa on aavistus valkomaltoisia hedelmiä päärynöistä ja omenoista trooppisiin hedelmiin; tuoksu on voimakas, toisinaan mukana on hieman valkoisten kukkien aromaattisia sävyjä.

Maku: raikas, tasapainoinen hapokkuus, harmoninen, vaihtelee kuivasta puolikuivaan.

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til.-%): 11 %.

Sokeriton uutos vähintään (g/l): 15 g/l.

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” Pinot Grigio Spumante (kuohuviini)

Väri: oljenkeltaisesta kullankeltaiseen, toisinaan kuparinvärinen tai roosa.

Vaahto: hienojakoinen ja viipyilevä.

Tuoksu: Pinot Grigiolle tyypillinen eli hedelmäinen tuoksu, jossa on aavistus valkomaltoisia hedelmiä, kuten päärynöitä ja omenoita ja jopa trooppisia hedelmiä; tuoksu on voimakas, ja mukana on toisinaan hieman valkoisten kukkien ja pähkinöiden aromaattisia sävyjä autoklaaviprosessin takia.

Maku: raikas, tasapainoinen hapokkuus, harmoninen, dosaggio zerosta kuivaan.

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til.-%): 11,00 %.

Sokeriton uutos vähintään (g/l): 14,0 g/l.

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | 5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” Pinot Grigio – laatukuohuviinit

Väri: oljenkeltaisesta kullankeltaiseen, toisinaan kuparinvärinen tai roosa.

Vaahto: hienojakoinen ja viipyilevä.

Tuoksu: Pinot Grigiolle tyypillinen eli hedelmäinen tuoksu, jossa on aavistus valkomaltoisia hedelmiä, kuten päärynöitä ja omenoita ja jopa trooppisia hedelmiä; tuoksu on voimakas, ja mukana on toisinaan hieman valkoisten kukkien ja pähkinöiden aromaattisia sävyjä autoklaaviprosessin takia.

Maku: raikas, tasapainoinen hapokkuus, harmoninen, dosaggio zerosta kuivaan.

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til.-%): 11,00 %.

Sokeriton uutos vähintään (g/l): 14,0 g/l.

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | 5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” Bianco (valkoinen) – luokka: viini

Väri: vihreänkeltaisesta kullankeltaiseen.

Tuoksu: hedelmäinen, lajikkeesta riippuen aavistus valkomaltoisia ja kypsiä hedelmiä, voimakas, toisinaan hieman valkoisten kukkien aromaattisia vivahteita.

Maku: kuivasta puolikuivaan, harmoninen, hyvärakenteinen, toisinaan hapokkuuteen liittyviä raikkaita vivahteita.

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til.-%): 11,00 %.

Sokeriton uutos vähintään (g/l): 14,0 g/l.

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) | |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%)

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

6.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

Ei ole.

b.   Enimmäistuotokset

Bianco (luokka: viini); Pinot Grigio (luokat: viini, kuohuviini, laatukuohuviini ja helmeilevä viini)

18 000 kg rypäleitä hehtaarilta

Bianco (luokka: viini); Pinot Grigio (luokat: viini, kuohuviini, laatukuohuviini ja helmeilevä viini)

126 hl/ha

7.   Rajattu maantieteellinen alue

SAN-viinien ”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” rajattu tuotantoalue käsittää Trenton autonomisen maakunnan sekä Friuli Venezia Giulian ja Veneton alueet.

8.   Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet

Chardonnay B.

Pinot Bianco B. – Pinot

Garganega B. – Garganego

Müller Thurgau B. – Riesling x Sylvaner

Verduzzo Friulano B. – Verduzzo

Verduzzo Trevigiano B. – Verduzzo

Tocai Friulano B. – Friulano

Tocai Friulano B. – Tai

Pinot Grigio – Pinot

Pinot Grigio – Pinot Gris

9.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” – luokat: viini, kuohuviini, laatukuohuviini ja helmeilevä viini

Yhteyden kannalta merkitykselliset luontoon liittyvät tekijät: SAN-viinien ”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” alue käsittää Trenton autonomisen maakunnan hallintoalueen ja Friuli Venezia Giulian ja Veneton alueiden hallintoalueet. Alueen pohjoisosassa sijaitsee vuorten muodostama kaari, joka ympäröi ja reunustaa tuotantoaluetta ja suojaa sitä kylmiltä pohjois- ja koillisvirtauksilta. Aluetta halkovat useat merkittävät ja tasaisesti virtaavat joet ja purot. Alue on viininviljelyn kehtoa. Tärkeimmät joet ovat Adige, Brenta, Piave, Tagliamento ja Isonzo. Ilmastolle tyypillinen vuotuinen keskilämpötila on 10–14 °C. Kylmimmät kuukaudet ovat joulu- ja tammikuu, ja kuumimmat kuukaudet heinä- ja elokuu, jolloin keskilämpötila on 20–25 °C. Alueen vuotuinen sademäärä on keskimäärin 700–1 300 mm. Vaikka alueella sataa runsaasti, maaperä läpäisee vettä riittävästi. Sateen ja hyvän käytettävissä olevan vesimäärän ansiosta alueella ei ole puutetta vedestä. Muita delle Venezie / Beneških okolišev -viinin SAN-alueen ilmastolle tyypillisiä tekijöitä ovat pohjoisessa sijaitsevien Alppien alueen ja alarinteiden ja etelässä sijaitsevan Adrianmeren yhteiset leudontavat vaikutukset. Ne vaikuttavat lämpötilaan merkittävästi, sillä ne lieventävät kesän ja talven äärimmäisiä lämpötiloja. Adrianmeren vaikutuksesta syntyvien ja alueen yli kulkevien ilmamassojen sekä vuoriston aiheuttama vaikutus säätelee virtausta ja siten myös siitä johtuvaa sadetta. Erityisesti tuulensuunnan päivittäiset muutokset elo- ja syyskuussa tuottavat optimaalisia lämpötilan vaihteluja rypäleiden kypsymistä varten. Nämä kolme osatekijää eli Alppien alue ja alarinteet, Adrianmeri ja koko aluetta pohjoisesta etelään halkovat joet tekevät rajatusta maantieteellisestä alueesta yhtenäisen.

Alppien alarinteiden ja kukkuloiden maaperä koostuu pääosin mesotsooiselta maailmankaudelta peräisin olevista kalkki- tai dolomiittikalkkimuodostumista. Maaperän rakenne soveltuu veden poistoon.

Alangot koostuvat useiden aluetta halkovien jokien kuljettamista aineksista muodostuneista alluviaalisista kerrostumista. Alankojen maaperän rakenne vaihtelee hiekkapitoisesta hiesusta silttipitoiseen hiesuun. Maaperässä on joskus syviä hiesusavikerrostumia, jotka poistavat vettä hyvin ja jotka soveltuvat erinomaisesti viininviljelyyn.

Yhteyden kannalta merkitykselliset historialliset ja inhimilliset tekijät: Koillis-Italian ensimmäiset viinitarhat perustettiin 600–400 eKr. Yhdistävä tekijä delle Venezie / Beneških okolišev -viinin viljelyn historiassa on kuitenkin Venetsian tasavalta. Moderni viininviljely sai alkunsa San Michele all’Adigen ja Coneglianon oppilaitosten tarjoamasta koulutuksesta sekä uusia viininviljelyn ja viininvalmistuksen tekniikoita koskevan tietämyksen levittämisestä. Oleellinen merkitys on ollut rajatun maantieteellisen alueen viininviljelijöiden panoksella. He ottivat käyttöön innovatiivisia prosesseja ja hoitomenetelmiä, joissa yhdistyvät sekä ympäristön että talouden kestävyys. Tärkeitä ovat olleet myös maanparannuksesta vastaavat osuuskunnat, jotka pitkän aikaa ovat huolehtineet tärkeistä vedenjakeluverkostoista poikkeuksellisten kuivuusjaksojen aikana.

Kun Chardonnay- ja Pinot-lajikkeita alettiin viljellä 1800-luvun lopussa, alueesta tuli maan pääasiallinen viinien, helmeilevien viinien ja kuohuviinien viljely- ja tuotantoalue. Delle Venezie / Beneških okolišev -alueella on ihanteelliset olosuhteet erityisesti Pinot Grigiolle. Lajikkeen rypäleiden laatuominaisuudet ja erityiset viininvalmistusominaisuudet ovat parhaimmillaan kyseisessä ympäristössä. Viininviljelijät ovat markkinoineet kyseisiä viinejä vuodesta 1977 lähtien maantieteellisellä merkinnällä ”delle Venezie” ja sloveeninkielinen vähemmistö merkinnällä ”Beneških okolišev”.

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” – luokat: kuohuviini (4), laatukuohuviini (5) ja helmeilevä viini (8)

Tiedot viinien laadusta/ominaisuuksista, jotka johtuvat maantieteellisestä ympäristöstä:

Kuohuviinien, laatukuohuviinien ja helmeilevien viinien luokkaan kuuluvien delle Venezie Pinot Grigio -viinien väri vaihtelee oljenkeltaisesta kullankeltaiseen, ja toisinaan siinä on kuparin- tai roosanvärisiä vivahteita (lajikkeen tyypillisessä sävyssä). Helmeilevien viinien vaahto on hienojakoista ja haihtuvaa ja kuohuviinien hienojakoista ja viipyilevää, myös erilaisesta paineesta riippuen.

Viinin tuoksu on lajikkeelle tyypillinen eli hedelmäinen, ja siinä on aavistus valkomaltoisia hedelmiä, kuten päärynöitä ja omenoita ja jopa trooppisia hedelmiä; tuoksu on voimakas, ja toisinaan siinä on mukana hieman valkoisten kukkien ja pähkinöiden aromaattisia sävyjä autoklaaviprosessin takia.

Sekä kuohuviinin että helmeilevän viinin maku on harmoninen, siinä on raikkaita vivahteita ja sen hapokkuus tasapainoinen. Kuohuviinien sokeripitoisuus vaihtelee dosaggio zerosta kuivaan ja helmeilevien viinien kuivasta puolikuivaan.

Syy-seuraussuhde maantieteellisen alueen ja maantieteellisestä ympäristöstä johtuvan tuotteen laadun/ominaisuuksien välillä:

Edellä kuvatut kuohuviinien, laatukuohuviinien ja helmeilevien viinien erityiset ominaisuudet perustuvat tuotantoalueen maaperän ja ilmasto-olosuhteiden yhteisvaikutukseen ja inhimillisiin tekijöihin, joilla on ollut vaikutusta rypäleiden viinivalmistuspotentiaaliin ja käsittelytekniikoihin menneisyydessä ja aina tähän päivään saakka.

Tuotantoalueen maantieteelliselle ympäristölle ominaista ovat lauhkea, raikas ja tuulinen ilmasto sekä hyvin vettä läpäisevä maaperä. Vedensaanti on riittävää ja tasaisesti jakautunutta, minkä ansiosta rypäletertut kypsyvät säännöllisesti. Päivä- ja yölämpötilojen huomattava vaihtelu terttujen kypsymisen aikana tuo lisäksi esiin ja säilyttää rypäleiden hapokkaan ja aromaattisen rakenteen, mikä tekee viineistä raikkaita.

Pinot Grigio -lajikkeen herkkyys itiökasveille sekä ympäristö- ja ilmastotekijöille, kuten äärimmäiselle kuumuudelle ja epäsäännölliselle kastelulle, vaatii viljelijöiltä merkittävää sitoutumista, jotta saadaan rypäleitä, jotka ovat ensinnäkin terveitä ja joiden sokerin ja aromaattisten ainesosien pitoisuus on tasapainossa, ottaen huomioon niiden myöhempi jalostus sopivasti hapokkaiksi kuohuviineiksi, laatukuohuviineiksi ja helmeileviksi viineiksi. Viljelijöiden panostus viinitilojen hoitoon – perusrunkojen valitsemisesta kasvatusmenetelmään ja lehtienhoidosta vedensaannin sääntelyyn – on ratkaisevan tärkeää.

Kaikki tämä on oleellista, jotta saadaan rypäleitä, jotka soveltuvat kuohuviiniksi, laatukuohuviiniksi tai helmeileväksi viiniksi jalostettavien erien valmistukseen. Tavoitteena on tuottaa viinejä, joilla on lajikkeelle tyypilliset aistinvaraiset ominaisuudet.

Delle Venezie / Beneških okolišev -kuohuviinit, -laatukuohuviinit ja -helmeilevät viinit ovat myös autoklaaviprosessin teknisen innovoinnin tulosta. Sen avulla hiivan muuntoprosessista on saatu entistä tehokkaampi, minkä ansiosta tuotettujen viinien aromaattinen profiili ja miellyttävyys korostuvat entisestään. Tämä mahdollistaa viinien erityisten aistinvaraisten ominaisuuksien esiin tuomisen erityisesti tehostamalla raikkaita ja kukkaisia vivahteita, jotka johtuvat pääasiallisesti rypäleistä ja heijastavat Pinot Grigio -viinien tuotantoon erittäin hyvin soveltuvaa ympäristöä.

Tarkastetun alkuperänimityksen alueen Pinot Grigio -kuohuviinien ja -helmeilevien viinien ainutlaatuisuus ja erotettavuus ovat siten pH-arvon ja hapokkuuden tasapainon tulosta. Se tuo esiin viinien miellyttävän aromin ja yleisen eleganssin, jotka ovat sopivien viininvalmistusprosessien lopputulos.

”delle Venezie” / ”Beneških okolišev” – luokka: viini

Tiedot viinin laadusta/ominaisuuksista, jotka johtuvat maantieteellisestä ympäristöstä:

Delle Venezie / Beneških okolišev Pinot Grigio -viinien väri vaihtelee vaaleankeltaisesta oljenkeltaiseen ja sävyihin, joilla saattaa olla kuparin- tai roosanvärisiä vivahteita (lajikkeen tyypillisessä sävyssä) käymisprosessin takia. Viinin tuoksussa on lajikkeelle tyypillisiä eli hedelmäisiä vivahteita, joissa on muun muassa aavistus valkomaltoisia hedelmiä, kuten päärynöitä ja omenoita ja jopa trooppisia hedelmiä. Tuoksu on voimakas, ja toisinaan siinä on hieman valkoisten kukkien aromaattisia vivahteita. Viinin maku on raikas ja harmoninen ja vaihtelee kuivasta puolikuivaan. Maulle ominaista ovat sen miellyttävä raikkaus ja lajikkeelle tyypillinen hapan vivahde.

Tuotantoalueen maaperä- ja ilmasto-olosuhtein takia viinit heijastavat tyypillisiä raikkaita vivahteita, jotka johtuvat erityisesti rypäleiden ja siten myös tuotetun viinin huomattavasta hapokkuudesta ja aromaattisten ainesosien tasapainosta.

Delle Venezie / Beneških okolišev -valkoviinin väri vaihtelee vihreänkeltaisesta kullankeltaiseen. Viinin maku on hedelmäinen, ja siinä on valkomaltoisten ja kypsien hedelmien vivahteita lajikkeesta riippuen. Tuoksu on voimakas, ja siinä on toisinaan hieman valkoisten kukkien aromaattisia vivahteita. Maku on harmoninen ja vaihtelee kuivasta puolikuivaan. Viini on hyvärakenteinen, ja siinä on toisinaan hapokkuuteen liittyviä raikkaita vivahteita.

Syy-seuraussuhde maantieteellisen alueen ja maantieteellisestä ympäristöstä johtuvien tuotteen laadun ja ominaisuuksien välillä:

Edellä kuvatut delle Venezie / Beneških okolišev Pinot Grigio- ja delle Venezie / Beneških okolišev Bianco -viinien erityiset ominaisuudet perustuvat tuotantoalueen maaperän ja ilmasto-olosuhteiden yhteisvaikutukseen ja inhimillisiin tekijöihin, joilla on ollut vaikutusta rypäleiden viinivalmistuspotentiaaliin ja käsittelytekniikoihin menneisyydessä ja aina tähän päivään saakka.

Tuotantoalueen maantieteelliselle ympäristölle ominaista ovat lauhkea, raikas ja tuulinen ilmasto sekä hyvin vettä läpäisevä maaperä. Vedensaanti on riittävää ja tasaisesti jakautunutta, minkä ansiosta rypäletertut kypsyvät säännöllisesti ja saadut rypäleet ovat huomattavan hapokkaita. Päivä- ja yölämpötilojen huomattava vaihtelu terttujen kypsymisen aikana tuo esiin ja säilyttää rypäleiden hapokkaan ja aromaattisen rakenteen, mikä tekee viineistä raikkaita.

Kun otetaan lisäksi huomioon viinien tuotannossa käytettävien lajikkeiden herkkyys itiökasveille sekä ympäristö- ja ilmastotekijöille, viljelijöiden panostus viinitilojen hoitoon – perusrunkojen valitsemisesta kasvatusmenetelmään ja lehtienhoitoon – on erittäin tärkeää lopputuloksen kannalta, jotta saadaan terveitä rypäleitä ja saavutetaan sokerin, hapokkuuden ja aromaattisten ainesosien oikea tasapaino.

Viininviljelijöiden erityistaidot vaikuttavat siihen asti, kunnes rypäleet viedään kellariin ja viininvalmistustoimet aloitetaan. Ne ovat tärkeitä viinien erityisten aistinvaraisten ominaisuuksien ylläpitämiseksi, jotta tuotetaan tasapainoisia viinejä, joissa on delle Venezie / Beneških okolišev -viinien rajatun maantieteellisen alueen tyypillinen ja erottuva raikas vivahde.

Pinot Grigio ei ole laajalle levinnyt lajike. Itse asiassa lajikkeen tyypilliset aistinvaraiset ominaisuudet eivät tule täysin esiin ympäristöissä, joissa kasvukauden lämpötila on korkea pitkän aikaa ja vettä on vähän.

Pinot Grigio -lajikkeen tai Bianco-tyyppisen cuveén valmistuksessa käytettävien tiettyjen muiden rypälelajikkeiden erityisten aistinvaraisten ominaisuuksien osalta edellä kuvattujen kaltaisten viinien valmistuksessa on otettava huomioon myös rypäleiden puristussyklit sekä käymislämpötila ja käymisen kesto.

Delle Venezie / Beneških okolišev Pinot Grigio -viinin aistinvaraiset ominaisuudet, joista on tullut astinvaraisten ominaisuuksien referenssi ja siten tekijä, joka tekee viinistä ainutlaatuisen ja erottaa sen muiden alueiden Pinot Grigioista, perustuvat erityisesti näiden ympäristötekijöiden vuorovaikutukseen sekä inhimillisiin tekijöihin, jotka johtuvat viininviljelijöiden ajan saatossa keräämästä kokemuksesta ja tiedosta.

Näiden ympäristötekijöiden vuorovaikutukseen ja inhimillisten tekijöiden yhdistelmään perustuvat myös delle Venezie / Beneških okolišev Bianco -viinin erityiset laadulliset ja aistinvaraiset ominaisuudet sekä hapokkuuden ja aromaattisuuden tasapainoinen profiili, joka tuo esiin viinien miellyttävän maun ja niiden yleisen eleganssin.

10.   Olennaiset lisäedellytykset

Ei ole.

Linkki eritelmään

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12853

---

(1)  EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671.

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/27 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/27

---

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen

(2020/C 58/10)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän vähäisen muutoksen annetun komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 6 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti (1).

Tämä vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus on saatavilla komission eAmbrosia-tietokannassa.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”KRAŠKA PANCETA”

EU-nro: PGI-SI-00833-AM01 – 23. tammikuuta 2019

SAN ( ) SMM (X)

1.   Nimi

”Kraška panceta”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Slovenia

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotelaji

Luokka 1.2 Lihavalmisteet (keitetyt, suolatut, savustetut jne.)

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

”Kraška panceta” on perinteinen kuivattu lihatuote, jolle on tunnusomaista neliskulmainen muoto. Valmiin tuotteen paino on vähintään 2,2 kg.

”Kraška panceta” valmistetaan lihaisasta sian kylkisilavasta. Kuivausta varten se käsitellään siten, että kylkiluut poistetaan, mutta nahka jätetään. Kuivaukseen käytetään yksinomaan merisuolaa, ja liha kuivatetaan ja kypsytetään ilman lämpökäsittelyä. Näin saadaan aikaan ohuille viipaleille tunnusomaiset aistinvaraiset ominaisuudet. Tuotteen lihaisa osa on kuiva ja kiinteä, ja se säilyttää painettaessa sopivan joustavuuden. Kylkiluiden paikat ovat havaittavissa. Nahka on kova ja sileä, ja se irrotetaan juuri ennen tuotteen nauttimista. Kypsyessään lihaisat osat saavat niille tunnusomaisen punertavan värin. Rasva on kermanvalkoista. Viipale muodostuu vähärasvaisesta lihasta, jossa on ohuita rasvakerroksia. Ohuiden viipaleiden ulkonäkö on tuotteen tärkeä aistinvarainen ominaisuus: viipaleiden kuuluu olla mureita ja pehmeitä, ja liha- ja rasvakerrosten on oltava tiiviisti kiinni toisissaan. Viipaleen aromin tulee olla täyteläinen ja tasapainoinen ja maun pehmeä, ei suolainen.

Suolapitoisuus on alle 6 %, kuivumisasteen on oltava vähintään 33 %, aw-arvon enintään 0,92, valkuaispitoisuuden vähintään 15 % ja rasvapitoisuuden vähintään 36 %.

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

”Kraška pancetan” valmistamiseen valitaan lihakkaita sikarotuja. Silava saadaan lavasta, ja siinä on näkyvissä vähintään 9 kylkiluun paikkaa. Kraška pancetan valmistukseen käytetään myös kuvelihaa. Tyypillinen tuote on muodoltaan neliskulmainen, 45–55 cm pitkä ja 18–24 cm leveä. Tuoreen tuotteen paino on vähintään 4 kg. Kuivausta varten silava käsitellään siten, että kylkiluut poistetaan, mutta nahka jätetään. Palat ovat litteitä, ja kylkisilavan ja nahan on oltava ehjät. Sisäosan pehmeä rasva poistetaan.

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

”Kraška pancetan” kaikkien tuotantovaiheiden (raaka-aineiden valinta, suolaus, kuivaus/kypsytys) on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella.

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Suojatulla maantieteellisellä merkinnällä varustettu ”Kraška panceta” saatetaan myyntiin kokonaisena tai puolikkaina, ja tuotteen selkäpuolelle merkitään nahkaan polttoleimalla tehtävä ”Kraška pancetan” tunnus. Myynnin helpottamiseksi ”Kraška panceta” voidaan leikata myös pienemmiksi, tasakokoisiksi paloiksi. Tuotteen tunnusomaisten aistinvaraisten ominaisuuksien, lihalle ominaisen voimakkaan punaisen ja rasvan kermanvaalean värin säilyttämiseksi on olennaisen tärkeää, että ”Kraška pancetan” leikkaaminen ja pakkaaminen tapahtuvat tarkassa teknisessä valvonnassa. Tuote ei saa olla kosketuksissa ilman kanssa, sillä se saattaisi aiheuttaa hapettumista ja heikentää siten merkittävästi tuotteen laatua. Siksi ”Kraška panceta” voidaan leikata ja pakata ainoastaan sellaisissa laitoksissa, jotka on rekisteröity ”Kraška pancetan” tuotantoa varten. Tällä varmistetaan, että tuote voidaan pakata välittömästi, ja ilman tai sopimattoman lämpötilan aiheuttama hapettuminen voidaan estää ja taata tuotteen vaadittu mikrobiologinen turvallisuus. Järjestelmällä turvataan jatkuva valvonta, täydellinen jäljitettävyys ja ”Kraška pancetan” tyypillisten ominaisuuksien säilyminen, mikä on ratkaisevan tärkeää tuotteen aitouden ja kuluttajan luottamuksen varmistamiseksi.

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Kaikilla vaatimustenmukaisuustodistuksen saaneilla tuottajilla on oikeus merkitä tuotteensa Kraška panceta -nimityksellä ja -tunnuksella. Tunnuksessa on tyylitelty kuva tuotteesta ja merkintä ”Kraška panceta”. Tuottajan rekisteröintinumero merkitään tunnuksen viereen. Tunnuksen käyttö on pakollista kaikissa tarjontamuodoissa, joissa kyseistä tuotetta pidetään kaupan. Kokonaisissa tuotteissa on myös nahkaan tehty polttoleima.

Kraška panceta -nimitykseen on liitettävä maininta ”suojattu maantieteellinen merkintä” sekä kansallinen laatumerkki.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

”Kraška pancetan” tuotantoaluetta rajaa linja, joka kulkee Kostanjevica na Krasusta Opatje selon kylään asti, sieltä Slovenian ja Italian väliselle rajalle ja rajaa pitkin Lipican rajanylityspaikkaan, josta maantietä pitkin Lokeviin, sieltä Divačaan, sieltä suoraa linjaa pitkin Vrabčen ja Štjakin kyliin ja edelleen Seloon, Krtinovicaan, Kobdiljiin, minkä jälkeen suoraa linjaa pitkin Mali Dolista Škrbinaan Lipan ja Temnican suuntaan ja lopulta takaisin Kostanjevica na Krasuun. Kaikki edellä mainitut kylät kuuluvat maantieteelliseen alueeseen.

5.   Yhteys maantieteelliseen alkuperään

Karst on yksi Slovenian suurimmista yhtenäisistä alueista. Se on kumpuileva kalkkikivipitoinen tasanko, jolla on karstimaalle tyypillinen maasto (laaksoja, vajoamia, sivulaaksoja, kuiluja ja maanalaisia luolia). Maaperä koostuu kalkkikivestä, ja kalkkikivikerrostumien päälle on muodostunut karstimaalle ominainen ns. punainen maa (terra rossa). Maan pintakerros on ohut ja kivinen, paikoitellen kasvaa heinää, pensaikkoa tai harvaa metsää.

Meren läheisyys vaikuttaa ratkaisevasti Karstin alueen ilmastoon. Lauhkea välimerellinen ilmasto kohtaa täällä kylmän mannerilmaston. Lämpötilanvaihtelut ovat tavallisia Karstin alueella, jolla kylmää mannerilmaa virtaa Välimerelle nk. Bora-tuulen mukana. Meren läheisyydestä johtuen lämpötila saattaa usein nousta äkkiä keskellä talvea päiväkausia puhaltaneen kylmän Bora-tuulen jälkeen. Lumipeite pysyy harvoin pitkään. Meren läheisyys vaikuttaa merkittävästi myös kesällä, jolloin sää on yleensä kuuma ja kirkas. Karstin tasangon monimuotoisuus ja meren välitön läheisyys merkitsevät, että alueella puhaltaa aina tuuli, joten ilman suhteellinen kosteus on melko alhainen.

Maantieteellisen alueen luonnonolosuhteet tarjoavat suotuisat mikroilmastolliset olot lihan kuivaamiselle, jota paikallinen väestö on kautta aikojen harjoittanut. Karstin alueen väestö on oppinut löytämään oikean kosteus- ja lämpötilaolosuhteiden tasapainon hyödyntämällä eri tiloja paksuseinäisissä rakennuksissa. Talonpojat siirtävät kinkkuja, kylkisilavapaloja, sianniskoja, makkaroita ja muita tuotteita huoneesta toiseen etsien jatkuvasti kullekin kypsytysvaiheelle ihanteellisinta kosteuden ja lämpötilan yhdistelmää. Näin tekniset ja käytännön taidot ovat aikojen myötä kehittyneet paikallisen väestön keskuudessa vakiintuneeksi osaamiseksi.

Maantieteellinen merkintä ”Kraška panceta” perustuu tuotantoperinteisiin ja tuotteen maineeseen.

Karstin alueella lauhkea välimerellinen ilmasto kohtaa kylmän mannerilmaston. Karstin tasangon monimuotoisuus ja meren välitön läheisyys merkitsevät, että alueella puhaltaa aina tuuli, joten ilman suhteellinen kosteus on melko alhainen. Kuivaukseen soveltuvat luonnonolosuhteet ja kysyntä markkinoilla ovat kannustaneet alueen asukkaita valmistamaan kysyntää vastaavaa tuotetta.

Kylkisilavan kuivaamisella on pitkät perinteet, joista on kirjallisia todisteita jo vuodelta 1689. Ajan kuluessa kokemuksen kautta saadut tekniset taidot ovat kehittyneet ja vakiintuneet ja siirtyneet siten sukupolvelta toiselle. Karstin alueen asukkaiden harjoittamien perinteiden myötä ”Kraška panceta” on saanut perinteisen tunnusomaisen muotonsa sekä aistinvaraiset ominaisuutensa.

”Kraška pancetalle” erityistä on sen nelikulmainen muoto. Se muodostuu osasta kylkeä, jossa on vähintään 9 havaittavissa olevaa kylkiluun paikkaa sekä kuvelihaa. Tällaisella leikkuutavalla varmistetaan mielenkiintoa herättävä lihan ja rasvan suhde. Lihaa on rasvaan nähden runsaasti. Toinen erityispiirre on kuivasuolaus, jossa käytetään yksinomaan merisuolaa. Kuivaus- ja kypsytysvaiheeseen ei sisälly lämpökäsittelyä, vaan tämä vaihe tapahtuu alle 18 °C:n lämpötilassa, minkä ansiosta valkuaisaineiden koostumus ei heikkene lämmön vaikutuksesta ja rasvakudoksen kiinteys säilyy.

Kuivaus- ja kypsytysvaiheen huolellisen seurannan ansiosta ”Kraška panceta” saa sille ominaiset piirteet, jotka ovat tehneet siitä kuluttajien arvostaman ja erittäin menestyksekkään kaupallisen tuotteen.

Toisin kuin muualla Sloveniassa Karstin alueen asukkaat ovat aina käyttäneet yksinomaan kuivasuolausta ja maltillista suolamäärää ”Kraška pancetan” valmistamiseen. Muualla käytetään yleensä upposuolausta tai kuiva- ja upposuolauksen yhdistelmää. Kuivasuolaus ja suhteellisen pitkä kypsytysaika alhaisessa lämpötilassa vaikuttavat oleellisesti ”Kraška pancetan” tyypillisiin aistinvaraisiin ominaisuuksiin. Kypsytyksensä sekä tunnusomaisten arominsa ja makunsa ansiosta ”Kraška panceta” on gastronominen erikoisuus, jota tarjotaan Kraški pršut -kinkun ohella alkupalana juhlatilaisuuksissa.

”Kraška pancetan” valmistus sai uutta puhtia vuodesta 1977 alkaen, kun tuottajat ottivat käyttöön erityistekniikalla varustettuja tuotantolaitoksia.

”Kraška pancetan” maineesta todistavat erilaiset kirjalliset lähteet (esitteet, lehtiset jne.), ja jo vuonna 1978 ”Kraška panceta” esiteltiin erään tuottajan esitteessä. Stanislav Renčelj kuvasi ”Kraška pancetaa” slovenialaisia kuivattuja lihavalmisteita ja Karstin alueen erikoisuuksia käsittelevissä teoksissaan Suhe mesnine narodne posebnosti (1991), Kraška kuhinja (1999), Suhe mesnine na Slovenskem (2008) ja Okusi Krasa (2009). ”Kraška panceta” esiteltiin slovenialaisena kulinaristisena erikoistuotteena slovenialaisia makuja koskevassa kirjassa Okusiti Slovenijo (Janez Bogataj, 2007). Se mainitaan myös erilaisissa menekinedistämisaineistoissa, joista voidaan mainita mm. kolmella kielellä laadittu Do odličnosti za dober okus, Slovenija (1998) (”Rise to Excellence for the Gourmet, Slovenia”, ”Dem Exzellenten Genuß Entgegen, Slovenia”), Edamus, Bibamus, Gaudeamus (Interreg III-hanke vuodelta 2006), Kras in Kraške posebnosti (Phare-ohjelma), Pomlad Kraških dobrot (Karstin pilottihanke vuonna 2001), Dobrote Krasa in Brkinov (Sežanan kunnan julkaisu vuodelta 2010) jne.

”Kraška pancetan” tuottajat osallistuvat Gornja Radgonassa järjestettäviin kansainvälisiin maatalous- ja elintarvikemessuihin, joissa ”Kraška panceta” on viimeisten 10 vuoden aikana saanut lukuisia kunniamainintoja ja palkintoja.

Eritelmän julkaisutiedot

(asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

http://www.mkgp.gov.si/si/delovna_podrocja/kmetijstvo/zascita_kmetijskih_pridelkov_oziroma_zivil/specifikacije_kmetijskih_pridelkov_in_zivil_zascitenih_pri_evropski_komisiji/specifikacije_v_postopku_potrditve_pri_eu_komisiji/

---

(1)  EYVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

---

| 21.2.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 58/30 |
| --- | --- | --- | --- |

21.2.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 58/30

---

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

(2020/C 58/11)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa julkaisupäivästä.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”POMME DE TERRE DE NOIRMOUTIER”

EU-nro: PGI-FR-02434 – 11. syyskuuta 2018

SAN ( ) SMM ( X )

1.   Nimi/nimet

”Pomme de terre de Noirmoutier”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Ranska

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotelaji

Luokka 1.6 Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

”Pomme de terre de Noirmoutier” on tuore ja herkkä ravintona käytettävä juurimukula (ruokaperuna), jonka sato korjataan viimeistään 31. elokuuta enintään 130 päivän mittaisen avomaakasvatuksen jälkeen.

Sitä tuotetaan Solanum tuberosum L. -lajista ja sen hybrideistä johdetuista lajikkeista, jotka sisältyvät asianomaisen tuottajaryhmän lisäys- ja poistomenettelyllä valitsemien lajikkeiden luetteloon. Menettelyn tarkoituksena on varmistaa, että hyväksytyt lajikkeet täyttävät seuraavat lajikevalintaperusteet: hyväksyttyjen kokojen hyvä jakauma, korkea kuiva-ainepitoisuus, nopea mukulanmuodostus. Aina kun luetteloon tehdään muutoksia, se toimitetaan sekä tuottajille että toimivaltaisille valvontaelimelle ja -viranomaisille.

”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunan erityiset ominaisuudet ovat seuraavat:

| — | malto on väriltään pääasiassa keltaista, |
| --- | --- |

—

malto on väriltään pääasiassa keltaista,

| — | kuori on ohut ja irtoaa melko helposti (ilman kuorintaa) ennen kypsentämistä, |
| --- | --- |

—

kuori on ohut ja irtoaa melko helposti (ilman kuorintaa) ennen kypsentämistä,

| — | mukuloiden koko on vähintään 17 mm ja enintään 70 mm, ja kussakin pakkauksessa kokovaihtelu saa olla enintään 25 mm, |
| --- | --- |

—

mukuloiden koko on vähintään 17 mm ja enintään 70 mm, ja kussakin pakkauksessa kokovaihtelu saa olla enintään 25 mm,

| — | korkea kuiva-ainepitoisuus (≤ 22 %). |
| --- | --- |

—

korkea kuiva-ainepitoisuus (≤ 22 %).

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

—

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Kasvien valmistelu ja istutus, sadonkorjuu, lajittelu ja luokittelu tapahtuvat asianomaisella maantieteellisellä alueella.

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Perunat on lähetettävä viimeistään viisi työpäivää pakkaamisen jälkeen. Niitä tarjotaan kuluttajille myyntiyksikköinä, joiden koko vaihtelee 0,250 kg:sta 5,000 kg:aan. Vähittäiskaupan irtomyyntiä ja kotitalouksien ulkopuolista käyttöä varten ne pakataan enintään 15 kg:n painoisiin pakkauksiin.

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkintöjä koskevat erityiset säännöt

Elintarvikkeiden merkintöjä ja esillepanoa koskevassa lainsäädännössä säädettyjen pakollisten merkintöjen lisäksi jokaisessa yksittäisessä perunapakkauksessa on oltava seuraavat maininnat:

| — | tuotteen rekisteröity nimi ja Euroopan unionin SMM-tunnus samassa kentässä, |
| --- | --- |

—

tuotteen rekisteröity nimi ja Euroopan unionin SMM-tunnus samassa kentässä,

| — | pakkauslaitoksen nimi ja osoite, |
| --- | --- |

—

pakkauslaitoksen nimi ja osoite,

| — | Vendée Qualité -ryhmittymän lyhenne ja osoite. |
| --- | --- |

—

Vendée Qualité -ryhmittymän lyhenne ja osoite.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Pomme de terre de Noirmoutier” maantieteellinen alue käsittää seuraavat kunnat Vendéen departementissa: Noirmoutier en l’Ile, l’Epine, La Guérinière ja Barbâtre.

5.   Yhteys maantieteelliseen alkuperään

Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Pomme de terre de Noirmoutier” perustana ovat pääasiassa sen oikeutettu erityismaine sekä tuottajien taitotieto, jonka ansiosta tästä tuotteesta on erityisessä ja suotuisassa luonnonympäristössä pystytty tekemään yksi Ranskan tunnetuimmista perunoista.

Noirmoutier’n saari (l’île de Noirmoutier) on pinta-alaltaan 48 km2:n suuruinen, matala ja enimmäkseen tasainen saari. Saari lepää graniitti- ja kalkkijalustalla, jolle on aikojen kuluessa kerrostunut merivirtojen mukanaan tuomaa lietemaata. Saaren viljellyt maa-alueet ovat pääosin vettä läpäisevää hiekkaa tai hiekkapitoista hiesua, joka lämpenee nopeasti.

Saarella vallitsee valtameri-ilmasto, joka on talvisin lauhkea ja kostea, siellä tuulee usein mereltä etelän ja lounaan suunnasta, talvi- ja kevätlämpötilat ovat huomattavasti lauhkeampia kuin viereisellä mantereella ja kesällä on tyypillisesti suhteellisen kuivaa jo toukokuusta alkaen. Auringonvalon määrä on huomattava (2 200 tuntia/vuosi) ja paljon suurempi kuin lähellä olevan mantereen puolella (+ 300 tuntia), varsinkin keväisin.

Perunoita tiedetään viljellyn Noirmoutier’n saarella jo 1700-luvun lopulla. Vuonna 1796 saaren viranomaiset kehottivat asukkaita kasvattamaan perunaa puutarhojen lisäksi myös pelloilla niillä maa-alueilla, jotka osoittautuivat perunanviljelylle suotuisiksi. Vendéen departementin arkistoviraston mukaan saarella oli 300 hehtaaria perunaviljelmiä vuonna 1860, ja jo silloin oli erikoistuttu varhaisperunaan.

Vuodesta 1875 alkaen Noirmoutier’n vihannesviljelijät kauppasivat maineikasta ja harvinaista tuotettaan Saint-Nazairen ja Nantesin sekä Englannin markkinoille (1 500 tonnia vuonna 1881), ja toimitukset alkoivat todistetusti jo toukokuussa. Tuote oli niin tunnettu, että saarelle asettui 1880-luvulla myös englantilaisia yrityksiä tuottamaan perunaa.

Tuotteen laatua haluttiin ylläpitää ja parantaa jatkuvasti, minkä seurauksena 1920-luvulla kehitettiin kuuluisa lajike Bonnotte de Noirmoutier, josta tuli jo vuonna 1938 malliesimerkki laadukkaasta perunasta (Jean Feytaud, La pomme de terre, Que Sais-je, 1949, s. 66).

Kauppiaiden ja tuottajien välisten hintariitojen seurauksena perustettiin vuonna 1939 maanviljelijöiden etujärjestö. Etujärjestön perustamisen jälkeen muodostettiin Noirmoutier’n perunantuottajien maatalousosuuskunta, joka jo vuonna 1950 tuotti yhteensä 4 000 tonnia varhaisperunaa.

Osuuskuntaan kuuluvat kolmisenkymmentä tuottajaa, joiden paikallinen nimitys on ”Pataquous”, viljelevät pieniä perunantuotantoon erikoistuneita tiloja (kooltaan liki kaksi kertaa pienempiä kuin kansallinen keskiarvo). Nämä pientuottajat siirtävät hankkimaansa kokemusta usein sukupolvelta toiselle ja parantavat jatkuvasti tuotantomenetelmiään toimintaympäristössä, jolle on tunnusomaista vahva yhteisöllisyys ja keskinäinen avunanto.

Tämän erikoisosaamisen ilmentymiä ovat erityisesti kylvöalustan varhainen valmistelu kyntämällä, kastelujärjestelmien asentaminen, saaren olosuhteisiin soveltuvien, malloltaan pääasiassa keltaisten lajikkeiden valinta ja siemenperunoiden systemaattinen idätys. Lisäksi on kyse perunannoston hallinnoinnista ja valvonnasta maaliskuun puolivälistä alkaen sekä tämän herkän tuotteen kuljetus- ja käsittelytavoista, joiden ansiosta perunat säilyvät tuoreina ennen niiden lähettämistä.

Jo 20 vuoden ajan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa on pidetty ”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunajuhlat, joihin osallistuu joka vuosi tuhansia ihmisiä. Maatalousosuuskunta on myös perustanut ”Pomme terre de Noirmoutier” -perunan ystäväyhdistyksen, jossa on mukana niin kuluttajia ja ruokablogien pitäjiä kuin lukuisia tunnettuja keittiömestareita Ranskasta ja ulkomailta.

”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunoiden sato korjataan elokuun loppuun mennessä lyhyen avomaaviljelyn jälkeen. Ne myös asetetaan myyntiin Ranskan markkinoilla ensimmäisten perunoiden joukossa kevään alussa. Niissä on ohut kuori, joka irtoaa melko helposti ennen kypsentämistä, ja niiden kuiva-ainepitoisuus on korkea.

”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunan maine on rakentunut yli kahdensadan vuoden kuluessa niin paikallisten kuin ulkomaisten kuluttajien siihen kohdistaman mielenkiinnon ansiosta. Sen ominaispiirteet, kuten ensimmäisten mukuloiden varhainen kypsyminen, lyhyt kasvatusaika avomaalla, ohut kuori ja korkea kuiva-ainepitoisuus, ovat suoraan yhteydessä kevyeen ja vettä hyvin läpäisevään maaperään, joka lämpenee nopeasti ja siten takaa mukuloiden nopean kehittymisen. Myös lämpötilat ja auringonvalon määrä (etenkin keväällä), jotka ovat saarella huomattavasti korkeammat kuin viereisellä mantereella, vaikuttavat osaltaan tälle tuotannolle ominaiseen kasvusykliin.

Ammatillinen taitotieto ja tuotantovaiheiden (idätys, maan muokkaus kyntämällä, jatkuva lajikevalinta) yhteinen määrittäminen ovat luoneet Noirmoutier’n saaren perunantuotannolle maineen, joka ei ole missään vaiheessa heikentynyt. Määräävä tekijä tämän maineen rakentumiselle on ollut saariympäristö ja sen yhteisöllisyys ja sosiaalinen yhteenkuuluvuus.

Sekä kuluttajat että keittiömestarit ovat vuosien ajan tunnustaneet ”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunan monipuolisen soveltuvuuden ruuanlaittoon (höyrykypsennys, ruskistaminen jne.). Esimerkiksi vuonna 1996 Drouot-huutokauppakamarissa Pierre Cornette de Saint-Cyrin johdolla pidetyssä huutokaupassa ensimmäinen viiden kilogramman erä ”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunoita myytiin 15 000 frangilla. Niistä maksettiin enemmän kuin tryffeleistä!

”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunoiden keskihinta on nykyisin yleisesti 2–5 kertainen muihin samaan aikaan myytäviin perunoihin verrattuna. Niiden osuus perunamarkkinoiden koko määrästä on alle 10 prosenttia.

”Pomme de terre de Noirmoutier” kuuluu perustavanlaatuisesti Noirmoutier’n saaren kulttuuriperintöön ja muodostaa olennaisen osan sen taloudellisesta toiminnasta. Se on yhtä tärkeä osa Noirmoutier’n elämää ja identiteettiä kuin matkailu, kalastus ja suola-altaat. ”Pomme de terre de Noirmoutier” -perunan maine on pysynyt muuttumattomana, ja viimeaikaisten mielipidekyselyjen mukaan Noirmoutier on varhaisperunaa tuottavista Ranskan alueista arvostetuin.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

(asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-PDTNoirmoutier.pdf

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---