# Úradný vestník C 307/2022

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 307 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 6512. augusta 2022 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 307

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 6512. augusta 2022

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2022/C 307/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 307/02 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10804 – KKR / CONTOURGLOBAL) (
  1
  ) | 2 |

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2022/C 307/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL) (
  1
  )

1

1

2022/C 307/02

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10804 – KKR / CONTOURGLOBAL) (
  1
  )

1

2

---

| | III   Prípravné akty |
| --- | --- |
| | EURÓPSKA CENTRÁLNA BANKA |
| 2022/C 307/03 | Stanovisko Európskej Centrálnej Banky zo 7. júna 2022 k zriadeniu a fungovaniu jednotného európskeho miesta prístupu (CON/2022/20) | 3 |

III   Prípravné akty

EURÓPSKA CENTRÁLNA BANKA

2022/C 307/03

Stanovisko Európskej Centrálnej Banky zo 7. júna 2022 k zriadeniu a fungovaniu jednotného európskeho miesta prístupu (CON/2022/20)

3

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2022/C 307/04 | Výmenný kurz eura — 11. augusta 2022 | 8 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2022/C 307/05 | Oznámenie Komisie podľa článku 16 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve – Zmeny záväzkov služby vo verejnom záujme v súvislosti s pravidelnými leteckými dopravnými službami (
  1
  ) | 9 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2022/C 307/04

Výmenný kurz eura — 11. augusta 2022

8

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2022/C 307/05

Oznámenie Komisie podľa článku 16 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve – Zmeny záväzkov služby vo verejnom záujme v súvislosti s pravidelnými leteckými dopravnými službami (
  1
  )

1

9

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2022/C 307/06 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10781 – KB AG / KB SFN / KBJ) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 10 |
| 2022/C 307/07 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10839 - APOLLO CAPITAL MANAGEMENT / SCHUR FLEXIBLES GROUP) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 12 |
| 2022/C 307/08 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10849 – HUK / BRI / LNN / PITSTOP) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 13 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2022/C 307/09 | Oznámenie – Verejná konzultácia – Zemepisné označenia Gruzínska | 15 |
| 2022/C 307/10 | Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 17 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2022/C 307/06

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10781 – KB AG / KB SFN / KBJ) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

10

2022/C 307/07

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10839 - APOLLO CAPITAL MANAGEMENT / SCHUR FLEXIBLES GROUP) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

12

2022/C 307/08

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10849 – HUK / BRI / LNN / PITSTOP) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

13

INÉ AKTY

Európska komisia

2022/C 307/09

Oznámenie – Verejná konzultácia – Zemepisné označenia Gruzínska

15

2022/C 307/10

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

17

---

| | Korigendá |
| --- | --- |
| | Korigendum k predbežnému oznámeniu o koncentrácii (Vec M.10803 - ELKEM / HYDRO ENERGI INVEST / ALTOR FUND MANAGER / VIANODE) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu ( Ú. v. EÚ C 302, 8.8.2022 ) | 26 |

Korigendá

Korigendum k predbežnému oznámeniu o koncentrácii (Vec M.10803 - ELKEM / HYDRO ENERGI INVEST / ALTOR FUND MANAGER / VIANODE) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu ( Ú. v. EÚ C 302, 8.8.2022 )

( Ú. v. EÚ C 302, 8.8.2022 )

26

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL)

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 307/01)

Dňa 15. júla 2022 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32022M10649. EUR-Lex predstavuje online prístup k právu Európskej únie. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32022M10649. EUR-Lex predstavuje online prístup k právu Európskej únie.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/2

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.10804 – KKR / CONTOURGLOBAL)

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 307/02)

Dňa 8. augusta 2022 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32022M10804. EUR-Lex predstavuje online prístup k právu Európskej únie. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32022M10804. EUR-Lex predstavuje online prístup k právu Európskej únie.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

III Prípravné akty

EURÓPSKA CENTRÁLNA BANKA

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/3

---

STANOVISKO EURÓPSKEJ CENTRÁLNEJ BANKY

zo 7. júna 2022

k zriadeniu a fungovaniu jednotného európskeho miesta prístupu

(CON/2022/20)

(2022/C 307/03)

Úvod a právny základ

Európska komisia 25. novembra 2021 uverejnila legislatívny balík (1) (ďalej len „návrh“), v ktorom sa navrhuje zriadenie jednotného európskeho miesta prístupu (European Single Access Point - ESAP), ktoré poskytuje centralizovaný prístup k verejne dostupným informáciám týkajúcim sa finančných služieb, kapitálových trhov a udržateľnosti, ako sa predpokladá v akčnom pláne únie kapitálových trhov, ktorý Komisia prijala v septembri 2020. Podľa názoru Európskej centrálnej banky (ECB) patrí návrh do oblasti jej pôsobnosti, a rozhodla sa uplatniť svoje právo predložiť stanovisko, ako je ustanovené v článku 127 ods. 4 druhej vete a v článku 282 ods. 5 Zmluvy o fungovaní Európskej únie.

Právomoc ECB vydať stanovisko je založená na článku 127 ods. 4 a článku 282 ods. 5 zmluvy, keďže návrh obsahuje ustanovenia, ktoré majú vplyv na úlohy ECB týkajúce sa zberu štatistických údajov podľa článku 5 Štatútu Európskeho systému centrálnych bánk a Európskej centrálnej banky (ďalej len „štatút ESCB“) a príspevku Európskeho systému centrálnych bánk (ESCB) k hladkému uskutočňovaniu politík prijatých príslušnými orgánmi, ktoré sa týkajú stability finančného systému podľa článku 127 ods. 5 zmluvy a článku 3.3 štatútu ESCB.

V súlade s článkom 17.5 prvou vetou rokovacieho poriadku Európskej centrálnej banky Rada guvernérov prijala toto stanovisko.

1.   Všeobecné pripomienky

| 1.1 | ECB považuje zriadenie ESAP za dôležitý míľnik pri dobudovaní únie kapitálových trhov a víta cieľ návrhu zabezpečiť v celej Únii nediskriminačný a efektívny centralizovaný prístup k verejným finančným a nefinančným informáciám o subjektoch a cenných papieroch Únie, a to aj pokiaľ ide o udržateľnosť. Informácie dostupné prostredníctvom ESAP uľahčia investorom cezhraničnú identifikáciu vhodných spoločností a projektov a majú potenciál zviditeľniť subjekty, ktoré sa usilujú o získanie financovania, vrátane malých a stredných podnikov a spoločností, ktoré sú súčasťou menších vnútroštátnych kapitálových trhov. Ak bude ESAP dobre navrhnuté a implementované, umožní efektívnejšiu alokáciu kapitálu v celej Únii, čo prispeje k ďalšiemu rozvoju a integrácii kapitálových trhov. Hlbšia integrácia kapitálových trhov je potrebná z viacerých dôvodov. Po prvé kapitálové trhy mobilizujú zdroje potrebné na uľahčenie prístupu účastníkov trhu k zelenému financovaniu a k financovaniu prechodu na digitálne hospodárstvo. Po druhé možno očakávať, že integrácia európskych kapitálových trhov zlepší transmisiu jednotnej menovej politiky do všetkých častí eurozóny. Po tretie hlbšie a dobre integrované kapitálové trhy zvýšia odolnosť finančného systému. Cezhraničné financovanie a investície zlepšujú rozloženie rizík v rámci Únie, čím zvyšujú odolnosť hospodárstiev členských štátov voči otrasom. ECB preto opätovne zdôrazňuje (2), že je dôležité urýchlene prijať a implementovať iniciatívy uvedené v akčnom pláne únie kapitálových trhov prijatom Komisiou v roku 2020. |
| --- | --- |

1.1

| 1.2 | ESAP má význam aj pre ECB, keďže jeho zriadenie by nielen zlepšilo prístup ESCB k verejným finančným a nefinančným informáciám prostredníctvom bezplatného, okamžitého a priameho prístupu k týmto informáciám potrebným na plnenie jeho úloh, ale pomohlo by aj prekonať niektoré z hlavných prekážok, ktoré súvisia s potrebou hlbšej štatistickej a ekonomickej analýzy informácií a súborov údajov získaných na základe rôznych smerníc a nariadení Únie. Medzi tieto prekážky patria: i) skutočnosť, že sa informácie zriedka zverejňujú centrálne a nedopĺňajú sa primeranými metaúdajmi; ii) neexistencia spoločných noriem, interoperabilných formátov a technických funkcií na zverejňovanie a sťahovanie informácií v štruktúrovanej strojovo čitateľnej podobe; iii) používanie rôznych identifikátorov pre ten istý subjekt v rôznych smerniciach a nariadeniach Únie a iv) chýbajúce alebo obmedzené používateľské rozhranie pre rýchle vyhľadávanie a spracovanie údajov. Riešenie týchto otázok prostredníctvom zriadenia ESAP, ako aj prostredníctvom vykonávacích technických predpisov uľahčí zber údajov a ich dostupnosť na štatistické účely a v konečnom dôsledku ich využívanie a vzájomné poskytovanie (najmä v súvislosti s ostatnými inštitúciami Únie) v súlade s platnými právnymi predpismi. Zlepší sa tým aj operačná a analytická činnosť ECB, a tým sa podporí jej rozhodovanie. |
| --- | --- |

1.2

| 1.3 | ECB tiež víta začlenenie informácií o udržateľnosti do finančných a nefinančných údajov (3). Toto začlenenie a zriadenie jednotného kontaktného miesta so všetkými kľúčovými informáciami o subjekte, vrátane jeho profilu udržateľnosti, by bolo prínosom nielen pre investorov – čím by sa podporil rast zelených kapitálových trhov a vytvorila zelená únia kapitálových trhov – ale aj pre všetky súkromné a verejné zainteresované subjekty, ktoré sú zainteresované na finančnom vykazovaní a vykazovaní informácií o udržateľnosti. Z pohľadu ECB by lepšia dostupnosť porovnateľných informácií o udržateľnosti, ktoré vyplývajú najmä z navrhovanej smernice o vykazovaní informácií o udržateľnosti podnikov (4), podporila a uľahčila prijímanie informovaných rozhodnutí a ich implementáciu v súvislosti s rámcom menovej politiky, prudenciálnym dohľadom nad úverovými inštitúciami a príspevkom k hladkému uskutočňovaniu politík prijatých príslušnými orgánmi, ktoré sa týkajú stability finančného systému. Najmä sústredenie informácií o udržateľnosti v ESAP by podporilo realizáciu akčného plánu ECB na zohľadňovanie aspektov klimatických zmien vo svojej menovej politike (5). |
| --- | --- |

1.3

2.   Konkrétne pripomienky

2.1   Identifikátor právneho subjektu

| 2.1.1 | ECB víta skutočnosť, že s cieľom zabezpečiť, aby informácie poskytnuté do ESAP boli chránené pred nenáležitými zmenami, sa v návrhu stanovuje, že informácie predložené subjektmi by mali obsahovať kvalifikovanú elektronickú pečať, ktorá môže, ak je k dispozícii, obsahovať identifikátor právneho subjektu (LEI) ako povinný prvok uvedeného certifikátu, ktorý by mal byť prístupný používateľom (6). |
| --- | --- |

2.1.1

| 2.1.2 | ECB by uvítala zavedenie LEI ako povinného atribútu v celej Únii, ktorý by bol nadradený akémukoľvek inému všeobecnému identifikátoru pre subjekty, na ktoré sa vzťahujú rôzne smernice a nariadenia Únie, keďže by sa tým uľahčila nielen identifikácia týchto subjektov, ale aj zabezpečila správnosť a lepšie vyhľadávanie, získavanie, používanie a interoperabilita informácií poskytovaných do ESAP. |
| --- | --- |

2.1.2

| 2.1.3 | Ak nie je LEI k dispozícii, ECB odporúča upozorniť orgány zberu údajov, na ktoré sa vzťahujú príslušné smernice a nariadenia (7), na alternatívne spôsoby efektívneho zabezpečenia jedinečnej identifikácie dotknutého subjektu. Medzi ne by mohol patriť najmä odkaz na súbor vnútroštátnych a odvetvových identifikátorov, ktoré sa bežne používajú, a teda sú všeobecne dostupné v členských štátoch, ktorý uverejňuje a spravuje ECB (8). Takýto odkaz by zároveň mohol motivovať orgány zberu údajov, aby začlenili identifikátory dostupné na základe iných iniciatív Únie, ktoré sa týkajú obchodných registrov (9). |
| --- | --- |

2.1.3

| 2.1.4 | Okrem toho sú požiadavky na platný identifikátor LEI vymedzené v norme Medzinárodnej organizácie pre normalizáciu (ISO) 17442 o LEI (10). Podľa tejto normy sa platný identifikátor LEI skladá z 20 znakov, ktoré zaznamenávajú súbor vymedzených atribútov, z ktorých posledné dva pozostávajú z kontrolných číslic vypočítaných na základe osobitnej schémy. Na úrovni Únie teda neexistuje harmonizácia LEI, ktorá by zabezpečovala jednotný spôsob identifikácie všetkých informácií, ktoré môže daný subjekt zverejniť alebo vykázať. |
| --- | --- |

2.1.4

| 2.1.5 | Návrh nerieši problémy vyplývajúce zo skutočnosti, že LEI nie je povinným atribútom pre subjekty v celej Únii, a deleguje právomoc vypracovať návrhy vykonávacích technických predpisov, v ktorých sa presne stanoví LEI subjektov, ktoré predložili informácie príslušnému orgánu zberu údajov. ECB uznáva, že takéto delegovanie môže poskytnúť určitú flexibilitu. ECB sa však domnieva, že až do presnejšieho vymedzenia LEI bude použiteľnosť ESAP obmedzená a v návrhu považuje za užitočné upraviť, že subjekty poskytujúce informácie by mali používať príslušný LEI (11) alebo v prípade, že LEI nie je k dispozícii, iné prostriedky na zabezpečenie jedinečnej identifikácie. |
| --- | --- |

2.1.5

2.2   Kvalita údajov

| 2.2.1 | Rámec kvality údajov stanovený v návrhu (12) sa obmedzuje na automatizované overovanie subjektmi predkladaných informácií uskutočňované orgánmi zberu údajov a Európskym orgánom pre cenné papiere a trhy (ESMA) s cieľom potvrdiť i) súlad s požadovaným formátom; ii) dostupnosť a úplnosť požadovaných metaúdajov; iii) predloženie kvalifikovanej elektronickej pečate a iv) či informácie nie sú preukázateľne nevhodné, hanlivé alebo jednoznačne nepatria do príslušného rozsahu informácií. Okrem tohto automatizovaného overovania nepodlieha správnosť informácií poskytovaných do ESAP žiadnym kontrolám kvality zo strany orgánov zberu údajov alebo ESMA, čo potenciálne umožňuje zahrnúť do ESAP nepresné a nespoľahlivé informácie. |
| --- | --- |

2.2.1

| 2.2.2 | Okrem toho z návrhu nie je jasné, či by sa rámce kvality údajov, ktoré sa môžu vzťahovať na rôzne zverejnenia podľa právnych predpisov uvedených v návrhu, vzťahovali aj na predkladanie uvedených zverejnených údajov orgánom zberu údajov na účely sprístupňovania prostredníctvom ESAP. |
| --- | --- |

2.2.2

| 2.2.3 | Chýbajúci systém na minimalizáciu rizika nepresností by mohol ohroziť spoľahlivosť informácií dostupných prostredníctvom ESAP, ohroziť dôveru verejnosti v túto platformu, a tým ohroziť dosiahnutie cieľa ESAP, ktorým je podpora hlbšej integrácie finančných služieb a kapitálových trhov Únie tým, že sa v celej Únii ponúkne prístup k porovnateľným a spoľahlivým informáciám. |
| --- | --- |

2.2.3

| 2.2.4 | ECB berie na vedomie dynamický charakter návrhu a skutočnosť, že sa má v priebehu času ďalej rozvíjať, aby sa dosiahla rovnováha medzi uskutočniteľnosťou a použiteľnosťou. Zahrnutie možnosti budúceho rozvoja rámca kvality údajov by znamenalo, že ESAP by malo úroveň spoľahlivosti dostatočnú na dosiahnutie účelu, ktorým je vytvorenie zdroja porovnateľných a správnych informácií pre celú Úniu. Podobne ako v prípade stratégie týkajúcej sa postupného zavádzania funkcií ESAP by sa v návrhu mohlo počítať s vytvorením rámca kvality údajov a s jasnou správou a riadením údajov, so zreteľom na aspekty včasnosti, ochrany údajov a integrity, pričom táto úprava by mohla nadobudnúť účinnosť neskôr. Tento prístup by tiež umožnil zhromaždenie dostatočných informácií v ESAP a získanie dostatočných skúseností s jeho fungovaním na to, aby bolo možné časom navrhnúť a zaviesť kontroly kvality založené na pravidlách. Tento aspekt by sa mohol zohľadniť už pri vypracúvaní návrhu vykonávacích technických predpisov. |
| --- | --- |

2.2.4

2.3   Rámec na dosahovanie súladu

| 2.3.1 | ECB víta skutočnosť, že subjekty musia zabezpečiť správnosť informácií, ktoré predkladajú orgánom zberu údajov (13). V návrhu sa však nestanovujú žiadne právne dôsledky v prípade, že subjekty neposkytnú správne informácie. Preto aj keď sa v dotknutom ustanovení vhodne uvádza, že ani orgány zberu údajov, ani ESMA ako orgán, ktorý prevádzkuje ESAP, nepreberajú žiadnu zodpovednosť za správnosť informácií začlenených do ESAP, používateľom ESAP sa neposkytuje výslovná ochrana pred prípadnou stratou alebo škodou, ktoré by mohli vzniknúť v dôsledku použitia nesprávnych alebo neúplných informácií z ESAP. |
| --- | --- |

2.3.1

| 2.3.2 | Okrem toho sa v návrhu neuvádza, či by sa rámce na dosahovanie súladu, ktoré sa môžu vzťahovať na rôzne zverejnenia podľa právnych predpisov uvedených v návrhu (14), vzťahovali aj na predkladanie zverejňovaných údajov orgánom zberu údajov na účely prístupu k takýmto informáciám v ESAP. |
| --- | --- |

2.3.2

| 2.3.3 | Jednoznačný a výslovný rámec stanovujúci rozsah zodpovednosti subjektov predkladajúcich informácie orgánom zberu údajov by zabezpečil splnenie povinnosti týchto subjektov predkladať správne informácie. Zvýšila by sa tým kvalita údajov dostupných v ESAP, čo by prispelo k jeho využiteľnosti a spoľahlivosti. V dôsledku toho by si ESAP budovalo dôveru používateľov v jeho informácie, čím by sa účinne dosiahol jeho cieľ, ktorým je vytvorenie jednotného zdroja porovnateľných a správnych informácií pre celú Úniu. |
| --- | --- |

2.3.3

2.4   Rozsah údajov

| 2.4.1 | ECB víta skutočnosť, že ESAP sa zameriava na informácie, ktoré sú subjekty už povinné zverejňovať, a že nezavádza dodatočné požiadavky na zverejňovanie alebo vykazovanie. Okrem toho zlepšením prístupu k existujúcim informáciám ESAP uľahčí rozsiahlejšie využívanie údajov a maximalizuje prínosy úsilia spoločností v súvislosti s vykazovaním. Vzhľadom na obmedzenejší rozsah údajov prístupných prostredníctvom ESAP v porovnaní s požiadavkami na zverejňovanie úplných informácií podľa právnych predpisov uvedených v návrhu (15), ECB odporúča uplatňovať automatizovaný systém na šírenie údajov požadovaných v rámci ESAP. Z hľadiska vykazovania by sa to mohlo uskutočňovať na základe vopred stanovených pravidiel priraďovania podobných ako v návrhu Komisie o prostriedkoch zverejňovania informácií malými a menej zložitými inštitúciami (16) s tým, že by sa takáto úprava uplatňovala na všetky subjekty. |
| --- | --- |

2.4.1

| 2.4.2 | Zatiaľ čo ESAP by malo začať postupne zbierať informácie po jeho zriadení, v návrhu sa nepredpokladá zber historických údajov zverejnených pred jeho zriadením. Od vzniku ESAP by bolo možné vytvoriť časové rady pre súbory finančných údajov a údajov o udržateľnosti, ktoré už boli zozbierané a zverejnené niekoľko rokov pred zriadením ESAP. ECB vyzýva, aby sa takéto historické údaje zahrnuli v súvislosti so súbormi údajov, ktoré sú k dispozícii a pre ktoré je to uskutočniteľné, pretože by sa tým poskytli užitočné informácie investorom a orgánom, ktoré majú záujem o analýzu trendov a vývoja v oblasti finančných údajov a údajov o udržateľnosti. |
| --- | --- |

2.4.2

Vo Frankfurte nad Mohanom 7. júna 2022

Prezidentka ECB

Christine LAGARDE

---

(1)  Návrh nariadenia Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa zriaďuje jednotné európske miesto prístupu, ktoré poskytuje centralizovaný prístup k verejne dostupným informáciám týkajúcim sa finančných služieb, kapitálových trhov a udržateľnosti, COM(2021) 723 final (ďalej len „navrhované nariadenie o ESAP“); návrh nariadenia Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa menia určité nariadenia, pokiaľ ide o zriadenie a fungovanie jednotného európskeho miesta prístupu, COM(2021) 725 final a návrh smernice Európskeho parlamentu a Rady, ktorou sa menia určité smernice, pokiaľ ide o zriadenie a fungovanie jednotného európskeho miesta prístupu, COM(2021) 724 final.

1

(2)  Pozri odsek 1.4 stanoviska Európskej centrálnej banky CON/2021/27 zo 7. septembra 2021 k návrhu smernice, ktorou sa mení smernica 2013/34/EÚ, smernica 2004/109/ES, smernica 2006/43/ES a nariadenie (EÚ) č. 537/2014, pokiaľ ide o vykazovanie informácií o udržateľnosti podnikov (Ú. v. EÚ C 446, 3.11.2021, s. 2). Všetky stanoviská ECB sú dostupné na webových stránkach EUR-Lex. Pozri blogový príspevok, ktorý vypracovali Luis de Guindos, viceprezident ECB, a Fabio Panetta a Isabel Schnabelová, členovia Výkonnej rady ECB, „Europe needs a fully-fledged capital markets union – now more than ever“, dostupný na webovom sídle ECB www.ecb.europa.eu. Pozri tiež prejav Christine Lagardeovej, prezidentky ECB, „Towards a green capital markets union for Europe“, dostupný na webovom sídle ECB na adrese www.ecb.europa.eu.

2

(3)  Pozri odsek 1.4 stanoviska CON/2021/27.

3

(4)  Návrh smernice Európskeho parlamentu a Rady, ktorou sa mení smernica 2013/34/EÚ, smernica 2004/109/ES, smernica 2006/43/ES a nariadenie (EÚ) č. 537/2014, pokiaľ ide o vykazovanie informácií o udržateľnosti podnikov, COM(2021) 189 final.

4

(5)  Pozri tlačovú správu ECB z 8. júla 2021 s názvom ECB predstavila akčný plán integrácie aspektov klimatických zmien do svojej stratégie menovej politiky, ktorá je dostupná na webovom sídle ECB na adrese www.ecb.europa.eu.

5

(6)  Pozri odôvodnenie 15 navrhovaného nariadenia o ESAP.

6

(7)  Pozri prílohu k navrhovanému nariadeniu o ESAP.

7

(8)  Pozri podkladové materiály, ktoré zverejnila ECB v súvislosti so systémom pre zber údajov o bankových úveroch AnaCredit, dostupné na webovom sídle ECB www.ecb.europa.eu.

8

(9)  Pozri systém prepojenia obchodných registrov (BRIS) vytvorený na základe smernice Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/1132 zo 14. júna 2017 týkajúcej sa niektorých aspektov práva obchodných spoločností (Ú. v. EÚ L 169, 30.6.2017, s. 46) a vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2021/1042 z 18. júna 2021, ktorým sa stanovujú pravidlá uplatňovania smernice Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/1132, pokiaľ ide o technické špecifikácie a postupy pre systém prepojenia registrov, a ktorým sa zrušuje vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2020/2244 (Ú. v. EÚ L 225, 25.6.2021, s. 7), alebo európsku sieť štatistických registrov ekonomických subjektov vytvorenú na základe nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2019/2152 z 27. novembra 2019 o európskych podnikových štatistikách, ktorým sa zrušuje 10 právnych aktov v oblasti podnikových štatistík (Ú. v. EÚ L 327, 17.12.2019, s. 1), a vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2020/1197 z 30. júla 2020, ktorým sa stanovujú technické špecifikácie a podrobnosti podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2019/2152 o európskych podnikových štatistikách, ktorým sa zrušuje 10 právnych aktov v oblasti podnikových štatistík (Ú. v. EÚ L 271, 18.8.2020, s. 1).

9

(10)  Pozri nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 909/2014 z 23. júla 2014 o zlepšení vyrovnania transakcií s cennými papiermi v Európskej únii, centrálnych depozitároch cenných papierov a o zmene smerníc 98/26/ES a 2014/65/EÚ a nariadenia (EÚ) č. 236/2012 (Ú. v. EÚ L 257, 28.8.2014, s. 1); článok 11 ods. 7 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2017/394 z 11. novembra 2016, ktorým sa stanovujú vykonávacie technické predpisy, pokiaľ ide o štandardné formuláre, vzory a postupy pre povolenie, preskúmanie a hodnotenie centrálnych depozitárov cenných papierov, pre spoluprácu medzi orgánmi domovského členského štátu a hostiteľského členského štátu, pre konzultácie s orgánmi zapojenými do udeľovania povolenia na poskytovanie vedľajších služieb bankového typu, pre prístup týkajúci sa centrálnych depozitárov cenných papierov, ako aj pokiaľ ide o formát záznamov, ktoré majú byť uchovávané centrálnymi depozitármi cenných papierov v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 909/2014 (Ú. v. EÚ L 65, 10.3.2017, s. 145) a bod 1.10 prílohy k navrhovanému nariadeniu o ESAP. Pozri tiež nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/1131 zo 14. júna 2017 o fondoch peňažného trhu (Ú. v. EÚ L 169, 30.6.2017, s. 8); prílohu k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2018/708 zo 17. apríla 2018, ktorým sa stanovujú vykonávacie technické predpisy, pokiaľ ide o vzor, ktorý majú používať správcovia fondov peňažného trhu pri podávaní správ príslušným orgánom, ako je stanovené v článku 37 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/1131 (Ú. v. EÚ L 119, 15.5.2018, s. 5) a bod 1.16 prílohy k navrhovanému nariadeniu o ESAP.

10

(11)  Pozri odsek 2.4 šiesty pododsek stanoviska Európskej centrálnej banky CON/2014/49 z 24. júna 2014 k návrhu nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o oznamovaní a transparentnosti transakcií financovania prostredníctvom cenných papierov (Ú. v. EÚ C 336, 26.9.2014, s. 5); odsek 2.2 stanoviska Európskej centrálnej banky CON/2016/15 zo 17. marca 2016 k návrhu nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o prospekte, ktorý sa zverejňuje pri verejnej ponuke cenných papierov alebo ich prijatí na obchodovanie (Ú. v. EÚ C 195, 2.6.2016, s. 1); odsek 2.1 stanoviska Európskej centrálnej banky CON/2016/44 z 12. septembra 2016 k návrhu nariadenia Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 345/2013 o európskych fondoch rizikového kapitálu a nariadenie (EÚ) č. 346/2013 o európskych fondoch sociálneho podnikania (Ú. v. EÚ C 394, 26.10.2016, s. 2) a odsek 2.5.3 stanoviska CON/2021/27.

11

(12)  Pozri článok 5 ods. 1 písm. b), článok 5 ods. 2 a článok 10 ods. 1 navrhovaného nariadenia o ESAP.

12

(13)  Pozri článok 5 ods. 4 navrhovaného nariadenia ESAP.

13

(14)  Pozri prílohu k navrhovanému nariadeniu o ESAP.

14

(15)  Pozri prílohu k navrhovanému nariadeniu o ESAP.

15

(16)  Navrhovaný článok 1 bod 182 návrhu nariadenia Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 575/2013, pokiaľ ide o požiadavky na kreditné riziko, riziko úpravy ocenenia pohľadávok, operačné riziko, trhové riziko a spodnú hranicu pre výstupné hodnoty, COM(2021) 664 final.

16

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/8

---

Výmenný kurz eura (1)

11. augusta 2022

(2022/C 307/04)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,0338 |
| JPY | Japonský jen | 136,57 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4395 |
| GBP | Britská libra | 0,84575 |
| SEK | Švédska koruna | 10,3600 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 0,9712 |
| ISK | Islandská koruna | 139,70 |
| NOK | Nórska koruna | 9,8040 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 24,346 |
| HUF | Maďarský forint | 394,18 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,6828 |
| RON | Rumunský lei | 4,9055 |
| TRY | Turecká líra | 18,5674 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,4532 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,3202 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,1118 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6045 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,4151 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 344,62 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 16,7083 |
| CNY | Čínsky juan | 6,9668 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5150 |
| IDR | Indonézska rupia | 15 215,93 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,5952 |
| PHP | Filipínske peso | 57,225 |
| RUB | Ruský rubeľ | |
| THB | Thajský baht | 36,343 |
| BRL | Brazílsky real | 5,2447 |
| MXN | Mexické peso | 20,6398 |
| INR | Indická rupia | 82,2845 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,0338

JPY

Japonský jen

136,57

DKK

Dánska koruna

7,4395

GBP

Britská libra

0,84575

SEK

Švédska koruna

10,3600

CHF

Švajčiarsky frank

0,9712

ISK

Islandská koruna

139,70

NOK

Nórska koruna

9,8040

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

24,346

HUF

Maďarský forint

394,18

PLN

Poľský zlotý

4,6828

RON

Rumunský lei

4,9055

TRY

Turecká líra

18,5674

AUD

Austrálsky dolár

1,4532

CAD

Kanadský dolár

1,3202

HKD

Hongkongský dolár

8,1118

NZD

Novozélandský dolár

1,6045

SGD

Singapurský dolár

1,4151

KRW

Juhokórejský won

1 344,62

ZAR

Juhoafrický rand

16,7083

CNY

Čínsky juan

6,9668

HRK

Chorvátska kuna

7,5150

IDR

Indonézska rupia

15 215,93

MYR

Malajzijský ringgit

4,5952

PHP

Filipínske peso

57,225

RUB

Ruský rubeľ

THB

Thajský baht

36,343

BRL

Brazílsky real

5,2447

MXN

Mexické peso

20,6398

INR

Indická rupia

82,2845

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/9

---

Oznámenie Komisie podľa článku 16 ods. 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o spoločných pravidlách prevádzky leteckých dopravných služieb v Spoločenstve

Zmeny záväzkov služby vo verejnom záujme v súvislosti s pravidelnými leteckými dopravnými službami

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 307/05)

| Členský štát | Francúzsko |
| --- | --- |
| Príslušná trať | Castres – Paríž (Orly) |
| Pôvodný dátum nadobudnutia účinnosti záväzkov služby vo verejnom záujme | 6. mája 2002 |
| Dátum nadobudnutia účinnosti zmien | 1. júna 2023 |
| Adresa, na ktorej možno získať znenie a všetky relevantné informácie a/alebo dokumentáciu v súvislosti so záväzkom služby vo verejnom záujme | Arrêté du 13 juillet 2022 modifiant les obligations de service public imposées sur les services aériens réguliers entre Castres et Paris (Orly) [Rozhodnutie z 13. júla 2022, ktorým sa menia záväzky služieb vo verejnom záujme uložené na pravidelné letecké dopravné služby medzi Castres a Parížom (Orly)]
  NOR: TREA2216641A
  http://www.legifrance.gouv.fr/initRechTexte.do
  Ďalšie informácie:





  Direction Générale de l’Aviation Civile (Generálne riaditeľstvo civilného letectva) |
| DTA/SDS1 |
| 50 rue Henry Farman |
| 75 720 Paris CEDEX 15 |
| FRANCE |

Členský štát

Francúzsko

Príslušná trať

Castres – Paríž (Orly)

Pôvodný dátum nadobudnutia účinnosti záväzkov služby vo verejnom záujme

6. mája 2002

Dátum nadobudnutia účinnosti zmien

1. júna 2023

Adresa, na ktorej možno získať znenie a všetky relevantné informácie a/alebo dokumentáciu v súvislosti so záväzkom služby vo verejnom záujme

Arrêté du 13 juillet 2022 modifiant les obligations de service public imposées sur les services aériens réguliers entre Castres et Paris (Orly) [Rozhodnutie z 13. júla 2022, ktorým sa menia záväzky služieb vo verejnom záujme uložené na pravidelné letecké dopravné služby medzi Castres a Parížom (Orly)]

NOR: TREA2216641A

http://www.legifrance.gouv.fr/initRechTexte.do

Ďalšie informácie:

Direction Générale de l’Aviation Civile (Generálne riaditeľstvo civilného letectva)

DTA/SDS1

50 rue Henry Farman

75 720 Paris CEDEX 15

FRANCE

Tel. +33 158094321

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/10 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/10

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10781 – KB AG / KB SFN / KBJ)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 307/06)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Knorr-Bremse AG („KB AG“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

Knorr-Bremse AG („KB AG“, Nemecko),

| — | Knorr-Bremse Systeme für Nutzfahrzeuge GmbH („KB SfN“, Nemecko), v súčasnosti pod spoločnou kontrolou podnikov KB AG a Robert Bosch GmbH („Bosch“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

Knorr-Bremse Systeme für Nutzfahrzeuge GmbH („KB SfN“, Nemecko), v súčasnosti pod spoločnou kontrolou podnikov KB AG a Robert Bosch GmbH („Bosch“, Nemecko),

| — | Knorr-Bremse Commercial Vehicle Systems Japan Ltd. („KBJ“, Japonsko), v súčasnosti pod spoločnou kontrolou podnikov KB AG a Bosch. |
| --- | --- |

—

Knorr-Bremse Commercial Vehicle Systems Japan Ltd. („KBJ“, Japonsko), v súčasnosti pod spoločnou kontrolou podnikov KB AG a Bosch.

Podnik KB AG získa v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad podnikmi KB SfN a KBJ.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | KB AG je celosvetovým dodávateľom brzdových a iných systémov pre železničné a úžitkové vozidlá, |
| --- | --- |

—

KB AG je celosvetovým dodávateľom brzdových a iných systémov pre železničné a úžitkové vozidlá,

| — | KB SfN dodáva pneumatické brzdové riešenia pre stredné a ťažké úžitkové vozidlá, ako aj iné produkty vrátane riešení riadenia prevodoviek (ovládače spojky a prevodových stupňov), tlmiče a riadiace systémy, |
| --- | --- |

—

KB SfN dodáva pneumatické brzdové riešenia pre stredné a ťažké úžitkové vozidlá, ako aj iné produkty vrátane riešení riadenia prevodoviek (ovládače spojky a prevodových stupňov), tlmiče a riadiace systémy,

| — | KBJ je najväčšou jednotkou obchodnej činnosti spoločnosti KB AG v sektore komerčných vozidiel v Japonsku a dodáva celý rad výrobkov a systémov pre nákladné vozidlá, autobusy, prívesy a poľnohospodárske stroje – najmä pneumatické brzdové systémy, riadiace systémy, asistenčné systémy vodiča, systémy automatizovanej jazdy a elektronickej regulácie výšky karosérie. |
| --- | --- |

—

KBJ je najväčšou jednotkou obchodnej činnosti spoločnosti KB AG v sektore komerčných vozidiel v Japonsku a dodáva celý rad výrobkov a systémov pre nákladné vozidlá, autobusy, prívesy a poľnohospodárske stroje – najmä pneumatické brzdové systémy, riadiace systémy, asistenčné systémy vodiča, systémy automatizovanej jazdy a elektronickej regulácie výšky karosérie.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť túto referenčnú značku:

M.10781 – KB AG / KB SFN / KBJ

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/12 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/12

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10839 - APOLLO CAPITAL MANAGEMENT / SCHUR FLEXIBLES GROUP)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 307/07)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Apollo Capital Management, L.P. („Apollo“, Spojené štáty), |
| --- | --- |

—

Apollo Capital Management, L.P. („Apollo“, Spojené štáty),

| — | Schur Flexibles GmbH, („Schur Flexibles“, Rakúsko). |
| --- | --- |

—

Schur Flexibles GmbH, („Schur Flexibles“, Rakúsko).

Podnik Apollo získa v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad podnikom Schur Flexibles.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | Apollo: celosvetové investovanie do rôznych podnikov, okrem iného vrátane firiem pôsobiacich v sektoroch chemikálií, nehnuteľností, poisťovníctva, papiera a televíznej produkcie, |
| --- | --- |

—

Apollo: celosvetové investovanie do rôznych podnikov, okrem iného vrátane firiem pôsobiacich v sektoroch chemikálií, nehnuteľností, poisťovníctva, papiera a televíznej produkcie,

| — | Schur Flexibles: výroba a predaj flexibilných obalových výrobkov a obchodovanie so surovinami na ich výrobu na globálnej úrovni. |
| --- | --- |

—

Schur Flexibles: výroba a predaj flexibilných obalových výrobkov a obchodovanie so surovinami na ich výrobu na globálnej úrovni.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť túto referenčnú značku:

M.10839 - APOLLO CAPITAL MANAGEMENT / SCHUR FLEXIBLES GROUP

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/13 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/13

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10849 – HUK / BRI / LNN / PITSTOP)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 307/08)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | HUK-Coburg Haftpflicht-Unterstützungs-Kasse kraftfahrender Beamter Deutschlands a.G. („HUK“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

HUK-Coburg Haftpflicht-Unterstützungs-Kasse kraftfahrender Beamter Deutschlands a.G. („HUK“, Nemecko),

| — | LNN Flug GmbH („LNN“, Nemecko), vo výlučnom vlastníctve Stefana Kulasa, |
| --- | --- |

—

LNN Flug GmbH („LNN“, Nemecko), vo výlučnom vlastníctve Stefana Kulasa,

| — | Bridgestone Europe NV/AS („BRI“, Belgicko), európska dcérska spoločnosť podniku Bridgestone Corporation („Bridgestone“, Japonsko), |
| --- | --- |

—

Bridgestone Europe NV/AS („BRI“, Belgicko), európska dcérska spoločnosť podniku Bridgestone Corporation („Bridgestone“, Japonsko),

| — | pitstop.de GmbH („pitstop“, Nemecko). |
| --- | --- |

—

pitstop.de GmbH („pitstop“, Nemecko).

Podniky HUK, BRI a LNN získajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad celým podnikom pitstop.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | HUK je poisťovňa so zameraním na poistenie motorových vozidiel, |
| --- | --- |

—

HUK je poisťovňa so zameraním na poistenie motorových vozidiel,

| — | LNN sa venuje prenájmu lietadiel, |
| --- | --- |

—

LNN sa venuje prenájmu lietadiel,

| — | BRI dodáva najmä nové pneumatiky výrobcom automobilov a maloobchodníkom s pneumatikami. Okrem toho sa dcérske spoločnosti podniku BRI zameriavajú na opravy a údržbu automobilov v Európe, |
| --- | --- |

—

BRI dodáva najmä nové pneumatiky výrobcom automobilov a maloobchodníkom s pneumatikami. Okrem toho sa dcérske spoločnosti podniku BRI zameriavajú na opravy a údržbu automobilov v Európe,

| — | pitstop ponúka typické dielenské služby pre motorové vozidlá, ako sú kontroly, údržba a opravy všetkých druhov. |
| --- | --- |

—

pitstop ponúka typické dielenské služby pre motorové vozidlá, ako sú kontroly, údržba a opravy všetkých druhov.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť túto referenčnú značku:

M.10849 – HUK / BRI / LNN / PITSTOP

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/15 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/15

---

OZNÁMENIE – VEREJNÁ KONZULTÁCIA

Zemepisné označenia Gruzínska

(2022/C 307/09)

V kontexte Dohody o pridružení medzi Európskou úniou a Európskym spoločenstvom pre atómovú energiu a ich členskými štátmi na jednej strane a Gruzínskom na strane druhej (1) sa zvažuje ochrana ďalej uvedených gruzínskych názvov ako zemepisných označení v Európskej únii.

Komisia vyzýva všetky členské štáty alebo tretie krajiny, resp. fyzické alebo právnické osoby s legitímnym záujmom, ktoré majú bydlisko alebo sídlo v niektorom členskom štáte alebo tretej krajine, aby predložili námietky proti takejto ochrane v podobe náležite odôvodneného vyhlásenia.

Vznesené námietky sa musia Komisii doručiť do dvoch mesiacov odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Námietky treba zaslať na túto e-mailovú adresu:

AGRI-G4-GI@ec.europa.eu

Vznesené námietky sa preskúmajú len vtedy, ak budú doručené v uvedenej lehote a ak z nich vyplynie, že:

| a) | ochrana navrhovaného názvu by bola v rozpore s názvom rastlinnej odrody alebo živočíšneho plemena, čo by spotrebiteľa mohlo uviesť do omylu, pokiaľ ide o skutočný pôvod výrobku; |
| --- | --- |

a)

ochrana navrhovaného názvu by bola v rozpore s názvom rastlinnej odrody alebo živočíšneho plemena, čo by spotrebiteľa mohlo uviesť do omylu, pokiaľ ide o skutočný pôvod výrobku;

| b) | navrhovaný názov by bol čiastočným alebo úplným homonymom názvu poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny, ktorý už je v Únii chránený podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny (2), alebo názvu vína, ktorý už je v Únii chránený podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013, ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami (3), alebo jedného zo zemepisných označení z krajín mimo EÚ chránených v EÚ na základe dvojstranných/mnohostranných dohôd, ktoré sú verejne dostupné na tejto webovej adrese: | https://www.tmdn.org/giview/; |
| --- | --- | --- |

b)

navrhovaný názov by bol čiastočným alebo úplným homonymom názvu poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny, ktorý už je v Únii chránený podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny (2), alebo názvu vína, ktorý už je v Únii chránený podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013, ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami (3), alebo jedného zo zemepisných označení z krajín mimo EÚ chránených v EÚ na základe dvojstranných/mnohostranných dohôd, ktoré sú verejne dostupné na tejto webovej adrese:

https://www.tmdn.org/giview/;

| c) | ochrana navrhovaného názvu by vzhľadom na povesť ochrannej známky, jej všeobecnú známosť a obdobie jej používania mohla uviesť spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o skutočnú totožnosť výrobku; |
| --- | --- |

c)

ochrana navrhovaného názvu by vzhľadom na povesť ochrannej známky, jej všeobecnú známosť a obdobie jej používania mohla uviesť spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o skutočnú totožnosť výrobku;

| d) | ochrana názvu by ohrozila existenciu úplne alebo čiastočne totožného názvu, existenciu ochrannej známky alebo existenciu výrobkov, ktoré sú ku dňu zverejnenia tohto oznámenia legálne na trhu minimálne päť rokov; |
| --- | --- |

d)

ochrana názvu by ohrozila existenciu úplne alebo čiastočne totožného názvu, existenciu ochrannej známky alebo existenciu výrobkov, ktoré sú ku dňu zverejnenia tohto oznámenia legálne na trhu minimálne päť rokov;

| e) | alebo ak osoby alebo subjekty, ktoré predkladajú námietku, môžu poskytnúť informácie, na základe ktorých možno vyvodiť záver, že v prípade názvu, ktorého ochrana sa posudzuje, ide o všeobecný názov. |
| --- | --- |

e)

alebo ak osoby alebo subjekty, ktoré predkladajú námietku, môžu poskytnúť informácie, na základe ktorých možno vyvodiť záver, že v prípade názvu, ktorého ochrana sa posudzuje, ide o všeobecný názov.

Uvedené kritériá sa posúdia vo vzťahu k územiu Únie, ktoré z hľadiska práv duševného vlastníctva znamená výlučne územie alebo územia, kde sa uvedené práva ochraňujú. Ochrana týchto názvov v Európskej únii je podmienená úspešným ukončením tohto postupu a následným prijatím právneho aktu, ktorým sa dané názvy doplnia do uvedenej dohody.

Zoznam zemepisných označení z Gruzínska, ktoré sa majú v Európskej únii chrániť ako zemepisné označenia poľnohospodárskych výrobkov, potravín a vín (4)

| Názov, ktorý sa má chrániť, v znakoch gruzínskej abecedy | Prepis do latinky | Druh výrobku |
| --- | --- | --- |
| სალხინოს ოჯალეში | Salkhino Ojaleshi | Víno |
| წარაფი | Tsarapi | Víno |
| ახმეტა / ახმეტის მწვანე | Akhmeta / Akhmetis Mtsvane | Víno |
| ახოები | Akhoebi | Víno |
| ბოლნისი | Bolnisi | Víno |
| ნინოწმინდის თაფლი | Ninotsminda Taphli | Med |

Názov, ktorý sa má chrániť, v znakoch gruzínskej abecedy

Prepis do latinky

Druh výrobku

სალხინოს ოჯალეში

Salkhino Ojaleshi

Víno

წარაფი

Tsarapi

Víno

ახმეტა / ახმეტის მწვანე

Akhmeta / Akhmetis Mtsvane

Víno

ახოები

Akhoebi

Víno

ბოლნისი

Bolnisi

Víno

ნინოწმინდის თაფლი

Ninotsminda Taphli

Med

---

(1)  Ú. v. EÚ L 261, 30.8.2014, s. 4.

(2)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

(3)  Ú. v. EÚ L 347, 20.12.2013, s. 671.

(4)  Zoznam poskytnutý gruzínskymi orgánmi.

---

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/17 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/17

---

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2022/C 307/10)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti o zmenu podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O SCHVÁLENIE PODSTATNEJ ZMENY ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU S CHRÁNENÝM OZNAČENÍM PÔVODU ALEBO CHRÁNENÝM ZEMEPISNÝM OZNAČENÍM

Žiadosť o schválenie zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 prvým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

„Pa de Pagès Català“

EÚ č.: PGI-ES-0880-AM01 – 17. 6. 2021

CHOP ( ) CHZO (X)

1.   Skupina žiadateľov a oprávnený záujem

| Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Pa de Pagès Català |
| --- |
| [Regulačná rada pre CHZO „Pa de Pagès Català“] |
| C/ Pau Claris, 134, 4o |
| 08009 Barcelona |
| ESPAÑA |

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Pa de Pagès Català

[Regulačná rada pre CHZO „Pa de Pagès Català“]

C/ Pau Claris, 134, 4o

08009 Barcelona

ESPAÑA

E-mail: secretaria@padepagescatala.org

Internet: padepagescatala.org

Regulačná rada pre CHZO „Pa de Pagès Català“ je tvorená všetkými výrobcami CHZO „Pa de Pagès Català“ a má oprávnený záujem na predložení žiadosti o zmenu.

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Španielsko

3.   Položky v špecifikácii, ktorých sa zmena týka

| ☐ | Názov výrobku |
| --- | --- |

☐

Názov výrobku

| ☒ | Opis výrobku |
| --- | --- |

☒

Opis výrobku

| ☐ | Zemepisná oblasť |
| --- | --- |

☐

Zemepisná oblasť

| ☐ | Dôkaz o pôvode |
| --- | --- |

☐

Dôkaz o pôvode

| ☒ | Spôsob výroby |
| --- | --- |

☒

Spôsob výroby

| ☐ | Súvislosť |
| --- | --- |

☐

Súvislosť

| ☒ | Označovanie |
| --- | --- |

☒

Označovanie

| ☒ | Iné: Kontrolný orgán a legislatívne požiadavky |
| --- | --- |

☒

Iné: Kontrolný orgán a legislatívne požiadavky

4.   Typ zmeny (zmien)

| ☒ | Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012.

| ☐ | Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 a v prípade ktorej nebol uverejnený jednotný dokument (alebo rovnocenný dokument). |
| --- | --- |

☐

Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 a v prípade ktorej nebol uverejnený jednotný dokument (alebo rovnocenný dokument).

5.   Zmena (zmeny)

CHZO „Pa de Pagès Català“ bolo zapísané do registra CHOP a CHZO Spoločenstva v roku 2013 vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) č. 140/2013 (Ú. v. EÚ L 47, 20. marec 2013). Po niekoľkých rokoch pôsobnosti je potrebné zmeniť niektoré aspekty špecifikácie výrobku tak, aby zohľadňovali aktualizované koncepcie a zlepšenia systémov používaných pri výrobe výrobku. Navrhujú sa takéto zmeny:

Opis výrobku (oddiel B špecifikácie výrobku)

a)   Vzhľad

Zmena zahŕňa pozmenenie farby striedky tak, že môže byť o niečo tmavšia, t. j. krémovej farby, ako aj biela. Konkrétne v oddiele b.2) (Charakteristika chleba) špecifikácie výrobku sa znenie:

„V striedke sú veľké, nepravidelné diery. Má rovnakú bielu farbu ako múka, z ktorej sa pripravuje (...).“

nahrádza takto:

„V striedke sú veľké, nepravidelné diery. Jej farba sa pohybuje od bielej po krémovú v závislosti od stupňa extrakcie použitej múky (...).“

Odôvodnenie tejto zmeny: Táto zmena, ktorá rozširuje farebný rozsah tak, že striedka nemusí byť výlučne bielej farby, je spôsobená zmenou v múkach povolených na výrobu chleba s CHZO, ktorá je vysvetlená a odôvodnená ďalej v texte [zmena c)]. V pôvodnom znení v súčasnosti platnej špecifikácie výrobku sa uvádza, že striedka má mať rovnaký odtieň bielej farby ako použitá múka. V súčasnosti sa však bežne používajú múky s vyšším stupňom extrakcie, čo vedie k tmavším múkam pri výrobe chleba. Možnosť pridať malý percentuálny podiel ražnej múky znamená, že sa používajú aj tmavšie múky, v dôsledku čoho striedka nie je taká biela ako predtým.

b)   Prezentácia

Prezentácia

V oddiele b.3) (Prezentácia) sa rozširuje rozsah veľkostí bochníkov, na ktoré sa vzťahuje CHZO „Pa de Pagès Català“, pretože dva zavedené formáty 0,5 kg a 1 kg boli nahradené celou škálou hmotností pohybujúcich sa v rozmedzí 200 g až 3 kg. Vypúšťa sa aj odkaz na veľkosť bochníkov v centimetroch.

Odôvodnenie tejto zmeny: Súčasná verzia špecifikácie výrobku zahŕňa len najbežnejšie veľkosti bochníkov, t. j. 400 – 500 g a 800 – 1 000 g po upečení, a nezohľadňuje skutočnosť, že pekári tradične vyrábajú bochníky rôznych veľkostí. Cieľom je rozšíriť hmotnostný rozsah chlebov chránených CHZO tak, aby zahŕňal aj menšie bochníky, ktoré spotrebitelia v súčasnosti vyhľadávajú, a väčšie bochníky, ktoré sa vyrábajú odjakživa, ale sú v mestskom prostredí menej rozšírené (čo je dôvod, prečo neboli zahrnuté už v prvej verzii).

Z praktických dôvodov sa rozhodlo, že do definície veľkosti bochníka sa nezahrnie žiadna iná premenná ako hmotnosť. Bochníky sú okrúhle, tvarujú sa ručne, a nie pomocou foriem. Presné rozmery ručne vyrábaného výrobku je ťažké – a aj zbytočné – špecifikovať, najmä ak vezmeme do úvahy, že rozsah hmotností je veľmi široký. Tieto premenné závisia aj od ďalších faktorov, ako napríklad následné kysnutie. Tieto zmeny v opise prezentácie nijako neovplyvňujú kvalitu výrobku, na ktorý sa vzťahuje CHZO.

Zmeny a) a b) sa týkajú aj bodu 3.2 (Opis výrobku) jednotného dokumentu.

Spôsob výroby: zložky (oddiel E.1 špecifikácie výrobku)

Spôsob výroby: zložky

Mení sa opis niektorých zložiek opísaných v oddiele E.1.

c)   Múky

Múky

Rozširujú sa použité druhy múk a ich parametre kvality. Súčasné znenie („Hladká pšeničná múka: s W medzi 150 a 240 a P/L medzi 0,4 a 0,6.“)

Hladká pšeničná múka: s W medzi 150 a 240 a P/L medzi 0,4 a 0,6.

sa nahrádza takto:

„Použité múky alebo múčne zmesi môžu obsahovať akúkoľvek odrodu pšenice klasifikovanej ako stredne silná, silná alebo veľmi silná, s rôznym stupňom extrakcie a metódami mletia.

Ak sa použije múčna zmes, tak reologické vlastnosti a parametre stredne silnej, silnej alebo veľmi silnej múky musí spĺňať aj táto konečná zmes.

Až 10 % (z celkového množstva múky použitej v ceste) môže tvoriť ražná múka.“

Odôvodnenie tejto zmeny: V súčasnosti platná španielska legislatíva (kráľovský dekrét č. 677/2016 z 1. decembra 2016, ktorým sa schvaľuje norma kvality pre múky, múčky a iné mleté obilné výrobky) klasifikuje jednotlivé druhy múk podľa ich vhodnosti na výrobu chleba a stanovuje ich technické vlastnosti [obsah bielkovín, pevnosť (W) a číslo poklesu]. Uvedené tri kategórie (stredne silná, silná a veľmi silná) predstavujú ideálne druhy na výrobu chleba chráneného CHZO. Domnievame sa preto, že stačí určiť povolené kategórie múky, a že netreba uvádzať parametre uvedené v predchádzajúcej verzii špecifikácie výrobku.

Z rovnakých dôvodov by sme chceli zaviesť aj možnosť pridania maximálne 10 % ražnej múky, pretože táto múka zlepšuje chuť a farbu bochníkov. Ražná múka, ktorá sa v minulých rokoch pohybovala na okraji záujmu, zažila nedávno úspešný návrat.

| d) | Mení sa opis a druhy povolených rozkvasov. V súčasnej verzii špecifikácie výrobku sa uvádza, že použité „základné cesto“ je „aktívny kvások“, ktorého sa používa určitý percentuálny podiel („15 – 20 % z množstva vmiesenej múky“). Navrhujeme zmenu znenia nadpisu odseku („základné cesto“ sa nahrádza slovami „rozkvas alebo fermentačné cesto“) a pridať vysvetlenie, že „aktívny kvások“ je najčastejšou – ale nie jedinou – metódou výroby chleba, na ktorý sa vzťahuje CHZO „Pa de Pagès Català“.
  Navrhuje sa takéto znenie:
  „Rozkvas alebo fermentačné cesto:


  Do cesta sa pridáva rozkvas alebo fermentačné cesto umožňujúce chlebu kysnúť. Najčastejšie používané fermentačné cesto pozostáva z ‚aktívneho kvásku‘ z predchádzajúceho večera, do ktorého sa pridáva múka, voda a niekedy aj soľ pri nízkej teplote na spomalenie procesu kysnutia. Táto fáza prebieha aspoň raz a je ju možné viackrát opakovať. Proces sa dá automatizovať a rozkvas je možné priebežne rozmnožovať.


  Akceptované sú aj iné druhy cesta s fermentačnými vlastnosťami, do ktorých je možné pridávať droždie.“

  Odôvodnenie tejto zmeny: V prvom rade sa mení nadpis odseku, kde sa slová „základné cesto“ nahrádzajú slovami „rozkvas alebo fermentačné cesto“. Dôvodom je zmena vnútroštátnych právnych predpisov. Kráľovský dekrét č. 308/2019 z 26. apríla 2019, ktorým sa schvaľuje štandard kvality pre chlieb v Španielsku, zúžil definíciu „rozkvasu“ tak, že je to jediný typ fermentačného cesta, ktoré prešlo výhradne spontánnou fermentáciou a nebolo do neho pridané žiadne droždie. V druhom rade sa rozhodlo, že je možné používanie viacerých typov fermentačných ciest (ktoré môžu obsahovať pridané droždie a/alebo soľ) a že tento postup sa ponecháva na osobnom uvážení každého pekára. |
| --- | --- |

d)

Mení sa opis a druhy povolených rozkvasov. V súčasnej verzii špecifikácie výrobku sa uvádza, že použité „základné cesto“ je „aktívny kvások“, ktorého sa používa určitý percentuálny podiel („15 – 20 % z množstva vmiesenej múky“). Navrhujeme zmenu znenia nadpisu odseku („základné cesto“ sa nahrádza slovami „rozkvas alebo fermentačné cesto“) a pridať vysvetlenie, že „aktívny kvások“ je najčastejšou – ale nie jedinou – metódou výroby chleba, na ktorý sa vzťahuje CHZO „Pa de Pagès Català“.

15 – 20 % z množstva vmiesenej múky

Navrhuje sa takéto znenie:

„Rozkvas alebo fermentačné cesto:

Rozkvas alebo fermentačné cesto:

Do cesta sa pridáva rozkvas alebo fermentačné cesto umožňujúce chlebu kysnúť. Najčastejšie používané fermentačné cesto pozostáva z ‚aktívneho kvásku‘ z predchádzajúceho večera, do ktorého sa pridáva múka, voda a niekedy aj soľ pri nízkej teplote na spomalenie procesu kysnutia. Táto fáza prebieha aspoň raz a je ju možné viackrát opakovať. Proces sa dá automatizovať a rozkvas je možné priebežne rozmnožovať.

Do cesta sa pridáva rozkvas alebo fermentačné cesto umožňujúce chlebu kysnúť. Najčastejšie používané fermentačné cesto pozostáva z ‚aktívneho kvásku‘ z predchádzajúceho večera, do ktorého sa pridáva múka, voda a niekedy aj soľ pri nízkej teplote na spomalenie procesu kysnutia. Táto fáza prebieha aspoň raz a je ju možné viackrát opakovať. Proces sa dá automatizovať a rozkvas je možné priebežne rozmnožovať.

Akceptované sú aj iné druhy cesta s fermentačnými vlastnosťami, do ktorých je možné pridávať droždie.“

Akceptované sú aj iné druhy cesta s fermentačnými vlastnosťami, do ktorých je možné pridávať droždie.“

Odôvodnenie tejto zmeny: V prvom rade sa mení nadpis odseku, kde sa slová „základné cesto“ nahrádzajú slovami „rozkvas alebo fermentačné cesto“. Dôvodom je zmena vnútroštátnych právnych predpisov. Kráľovský dekrét č. 308/2019 z 26. apríla 2019, ktorým sa schvaľuje štandard kvality pre chlieb v Španielsku, zúžil definíciu „rozkvasu“ tak, že je to jediný typ fermentačného cesta, ktoré prešlo výhradne spontánnou fermentáciou a nebolo do neho pridané žiadne droždie. V druhom rade sa rozhodlo, že je možné používanie viacerých typov fermentačných ciest (ktoré môžu obsahovať pridané droždie a/alebo soľ) a že tento postup sa ponecháva na osobnom uvážení každého pekára.

| e) | Navrhujeme vypustenie maximálnej hodnoty soli (v súčasnej verzii špecifikácie stanovená na 1,8 % množstva múky).
  Odôvodnenie tejto zmeny: Maximálny obsah soli sa ruší, pretože táto hodnota bola stanovená na základe vnútroštátnych právnych predpisov platných v čase schválenia CHZO, ktoré boli medzičasom zrušené kráľovským dekrétom 308/2019 z 26. apríla 2019, ktorým sa schvaľujú štandardy kvality chleba. V článku 11 ods. 2 súčasného štandardu kvality sa stanovuje maximálny obsah soli v konečnom výrobku. Určujú sa v ňom hodnoty 1,31 g na 100 g chleba alebo 1,66 g soli na 100 g chleba v závislosti od použitej skúšobnej metódy. Vzhľadom na to, že vnútroštátne technické a zdravotné predpisy sa zmenili, a aby bolo možné ľahšie sa prispôsobiť zmenám v záväzných predpisoch, rozhodli sme o vynechaní tejto zbytočnej časti. |
| --- | --- |

e)

Navrhujeme vypustenie maximálnej hodnoty soli (v súčasnej verzii špecifikácie stanovená na 1,8 % množstva múky).

Odôvodnenie tejto zmeny: Maximálny obsah soli sa ruší, pretože táto hodnota bola stanovená na základe vnútroštátnych právnych predpisov platných v čase schválenia CHZO, ktoré boli medzičasom zrušené kráľovským dekrétom 308/2019 z 26. apríla 2019, ktorým sa schvaľujú štandardy kvality chleba. V článku 11 ods. 2 súčasného štandardu kvality sa stanovuje maximálny obsah soli v konečnom výrobku. Určujú sa v ňom hodnoty 1,31 g na 100 g chleba alebo 1,66 g soli na 100 g chleba v závislosti od použitej skúšobnej metódy. Vzhľadom na to, že vnútroštátne technické a zdravotné predpisy sa zmenili, a aby bolo možné ľahšie sa prispôsobiť zmenám v záväzných predpisoch, rozhodli sme o vynechaní tejto zbytočnej časti.

| f) | Pokiaľ ide o droždie, navrhujeme rozšíriť rozsah používaných formátov pekárskeho droždia. V súčasnom znení špecifikácie výrobku sa uvádza, že musí byť v lisovanej alebo práškovej podobe. Navrhujeme nahradiť toto znenie takto:
  „Droždie: Droždie (Saccharomyces cerevisae L.) v rôznych komerčných formátoch sa môže pridávať do maximálneho množstva 2 %. Toto množstvo je možné znížiť použitím fermentačného cesta a dlhšieho času fermentácie ako minimálny čas stanovený v špecifikácii výrobku.“
  Odôvodnenie tejto zmeny: Súčasné znenie sa vzťahuje na komerčné droždie v lisovanej alebo práškovej podobe, ale existujú aj iné formy predaja, napríklad tekuté droždie. Cieľom je prispôsobiť špecifikáciu výrobku realite trhu bez toho, aby došlo k ohrozeniu kvality výrobku chráneného CHZO.
  Zo zmien vykonaných v časti „zložky“ špecifikácie výrobku sa zmeny c), d) a e) týkajú aj bodu 3.3 (Suroviny) jednotného dokumentu. |
| --- | --- |

f)

Pokiaľ ide o droždie, navrhujeme rozšíriť rozsah používaných formátov pekárskeho droždia. V súčasnom znení špecifikácie výrobku sa uvádza, že musí byť v lisovanej alebo práškovej podobe. Navrhujeme nahradiť toto znenie takto:

„Droždie: Droždie (Saccharomyces cerevisae L.) v rôznych komerčných formátoch sa môže pridávať do maximálneho množstva 2 %. Toto množstvo je možné znížiť použitím fermentačného cesta a dlhšieho času fermentácie ako minimálny čas stanovený v špecifikácii výrobku.“

Droždie: Droždie (Saccharomyces cerevisae L.) v rôznych komerčných formátoch sa môže pridávať do maximálneho množstva 2 %. Toto množstvo je možné znížiť použitím fermentačného cesta a dlhšieho času fermentácie ako minimálny čas stanovený v špecifikácii výrobku.

Odôvodnenie tejto zmeny: Súčasné znenie sa vzťahuje na komerčné droždie v lisovanej alebo práškovej podobe, ale existujú aj iné formy predaja, napríklad tekuté droždie. Cieľom je prispôsobiť špecifikáciu výrobku realite trhu bez toho, aby došlo k ohrozeniu kvality výrobku chráneného CHZO.

komerčné droždie v lisovanej alebo práškovej podobe

Zo zmien vykonaných v časti „zložky“ špecifikácie výrobku sa zmeny c), d) a e) týkajú aj bodu 3.3 (Suroviny) jednotného dokumentu.

Spôsob výroby (oddiel E.2 špecifikácie výrobku)

Spôsob výroby

Navrhované zmeny týkajúce sa výrobného procesu chleba, na ktorý sa vzťahuje CHZO, si vyžadujú úpravy v oddiele E.2 (Spôsob výroby) špecifikácie výrobku.

| g) | Pokiaľ ide o miesenie, súčasné znenie je takéto:
  „Miesenie:


  Miesenie je možné vykonávať ručne alebo mechanickými prostriedkami. Čas miesenia sa pohybuje od 20 do 30 minút v závislosti od typu použitého prístroja na miesenie. Prísady sa najskôr niekoľko minút pomaly miešajú a potom rýchlejšie tak dlho, ako je to nevyhnutné, bez škodlivého vplyvu na cesto.


  Teplota cesta po miesení musí byť v rozmedzí 22 °C až 28 °C, aby sa zabezpečila úspešnosť následného kysnutia.“

  Navrhujeme nahradiť ho takto:
  „Miesenie alebo hnetenie je proces, pri ktorom sa prísady chleba zmiešajú buď ručne, alebo mechanickými prostriedkami. Teplota cesta po miesení sa musí pohybovať v rozmedzí 22 °C až 28 °C, aby sa zabezpečila úspešnosť následného kysnutia.“
  Odôvodnenie tejto zmeny: Hoci v súčasnom znení špecifikácie výrobku sa uvádza, že čas miesenia sa pohybuje v rozmedzí 20 až 30 minút v závislosti od typu použitého prístroja na miesenie, akceptovaný časový interval nebol v skutočnosti v pôvodnej špecifikácii správne určený, pretože sa uvažovalo len s jedným typom zariadenia na miesenie (lopatkový typ). Iné typy, napríklad špirálové zariadenia na miesenie, vyžadujú kratší čas, pretože dokážu dosiahnuť oveľa vyšší počet otáčok za minútu v porovnaní s lopatkovým typom. Preto nie je dobré uvádzať čas miesenia, keďže závisí od typu použitého zariadenia na miesenie. Dôležitými faktormi pri určovaní ideálnych podmienok miesenia, bez ohľadu na použité zariadenie na miesenie, sú teplota cesta a odborné znalosti pekára, lebo práve tieto faktory zabezpečia úspešné následné kysnutie. |
| --- | --- |

g)

Pokiaľ ide o miesenie, súčasné znenie je takéto:

„Miesenie:

Miesenie:

Miesenie je možné vykonávať ručne alebo mechanickými prostriedkami. Čas miesenia sa pohybuje od 20 do 30 minút v závislosti od typu použitého prístroja na miesenie. Prísady sa najskôr niekoľko minút pomaly miešajú a potom rýchlejšie tak dlho, ako je to nevyhnutné, bez škodlivého vplyvu na cesto.

Miesenie je možné vykonávať ručne alebo mechanickými prostriedkami. Čas miesenia sa pohybuje od 20 do 30 minút v závislosti od typu použitého prístroja na miesenie. Prísady sa najskôr niekoľko minút pomaly miešajú a potom rýchlejšie tak dlho, ako je to nevyhnutné, bez škodlivého vplyvu na cesto.

Teplota cesta po miesení musí byť v rozmedzí 22 °C až 28 °C, aby sa zabezpečila úspešnosť následného kysnutia.“

Teplota cesta po miesení musí byť v rozmedzí 22 °C až 28 °C, aby sa zabezpečila úspešnosť následného kysnutia.“

Navrhujeme nahradiť ho takto:

„Miesenie alebo hnetenie je proces, pri ktorom sa prísady chleba zmiešajú buď ručne, alebo mechanickými prostriedkami. Teplota cesta po miesení sa musí pohybovať v rozmedzí 22 °C až 28 °C, aby sa zabezpečila úspešnosť následného kysnutia.“

Miesenie alebo hnetenie je proces, pri ktorom sa prísady chleba zmiešajú buď ručne, alebo mechanickými prostriedkami. Teplota cesta po miesení sa musí pohybovať v rozmedzí 22 °C až 28 °C, aby sa zabezpečila úspešnosť následného kysnutia.

Odôvodnenie tejto zmeny: Hoci v súčasnom znení špecifikácie výrobku sa uvádza, že čas miesenia sa pohybuje v rozmedzí 20 až 30 minút v závislosti od typu použitého prístroja na miesenie, akceptovaný časový interval nebol v skutočnosti v pôvodnej špecifikácii správne určený, pretože sa uvažovalo len s jedným typom zariadenia na miesenie (lopatkový typ). Iné typy, napríklad špirálové zariadenia na miesenie, vyžadujú kratší čas, pretože dokážu dosiahnuť oveľa vyšší počet otáčok za minútu v porovnaní s lopatkovým typom. Preto nie je dobré uvádzať čas miesenia, keďže závisí od typu použitého zariadenia na miesenie. Dôležitými faktormi pri určovaní ideálnych podmienok miesenia, bez ohľadu na použité zariadenie na miesenie, sú teplota cesta a odborné znalosti pekára, lebo práve tieto faktory zabezpečia úspešné následné kysnutie.

| h) | Pokiaľ ide o fázu odležania cesta, teraz sa jednoznačne stanovuje, že táto fáza môže prebiehať v kontrolovaných kysiarenských komorách. V pôvodnej verzii špecifikácie výrobku sa toto vôbec neuvádzalo. Považuje sa preto za vhodné objasniť tento bod, aby bolo zrejmé, že rovnako ako v prípade záverečnej fázy kysnutia môže aj táto fáza prebiehať buď v prirodzených okolitých podmienkach pekárne, alebo v kontrolovanej kysiarenskej komore poskytujúcej lepšiu kontrolu nad teplotnými a vlhkostnými podmienkami práce. Ide skôr o objasnenie ako o zmenu, pretože táto možnosť bola uvedená pre iné fázy procesu, ale nie pre tento konkrétny bod. |
| --- | --- |

h)

Pokiaľ ide o fázu odležania cesta, teraz sa jednoznačne stanovuje, že táto fáza môže prebiehať v kontrolovaných kysiarenských komorách. V pôvodnej verzii špecifikácie výrobku sa toto vôbec neuvádzalo. Považuje sa preto za vhodné objasniť tento bod, aby bolo zrejmé, že rovnako ako v prípade záverečnej fázy kysnutia môže aj táto fáza prebiehať buď v prirodzených okolitých podmienkach pekárne, alebo v kontrolovanej kysiarenskej komore poskytujúcej lepšiu kontrolu nad teplotnými a vlhkostnými podmienkami práce. Ide skôr o objasnenie ako o zmenu, pretože táto možnosť bola uvedená pre iné fázy procesu, ale nie pre tento konkrétny bod.

| i) | Pokiaľ ide o záverečné kysnutie, v znení pôvodnej špecifikácie sa uvádza, že „Po sformovaní bochníka sa tento musí nechať nepretržite kysnúť najmenej 3 hodiny.“
  Navrhujeme nahradiť pôvodné znenie takto:
  „Po sformovaní bochníka sa tento musí nechať nepretržite kysnúť najmenej 3 hodiny. Ak sa cesto alebo gule z cesta nechávajú odležať dlhšie, ako je minimálnych 15 minút určených pre každú z týchto fáz, fázu záverečného kysnutia je možné skrátiť na základe dlhšieho času odležania cesta a/alebo gulí z cesta.


  V pekárňach s izbovou teplotou je v lete možné skrátiť čas záverečného kysnutia o maximálne 30 minút, aby sa zabránilo prekysnutiu chleba.“

  Odôvodnenie tejto zmeny: Pekári bežne nechávajú cesto alebo gule z cesta odležať dlhšie. Účelom je zlepšiť chuť a arómu chleba. Predĺženie týchto časov odležania pekárom často umožňuje skrátiť čas záverečného kysnutia. Preto ponechávame na rozhodnutí pekárov, ako rozdelia časy kysnutia počas celého výrobného procesu, celkový čas kysnutia však musí dosiahnuť aspoň 3 hodiny a 30 minút.
  Typické podnebie v našej krajine prináša aj veľmi vysoké teploty v lete. V pekárňach bez klimatizácie môže teplota pri používaní pecí a ďalších strojných zariadení presiahnuť aj 40 oC. Toto ovplyvňuje teplotu cesta, ktorého optimálna teplota je maximálne 28 oC. Preto navrhujeme, aby sa celkový čas kysnutia pri priamych procesoch mohol skrátiť o 30 minút. Zabráni sa tým prekysnutiu chleba. |
| --- | --- |

i)

Pokiaľ ide o záverečné kysnutie, v znení pôvodnej špecifikácie sa uvádza, že „Po sformovaní bochníka sa tento musí nechať nepretržite kysnúť najmenej 3 hodiny.“

Po sformovaní bochníka sa tento musí nechať nepretržite kysnúť najmenej 3 hodiny.

Navrhujeme nahradiť pôvodné znenie takto:

„Po sformovaní bochníka sa tento musí nechať nepretržite kysnúť najmenej 3 hodiny. Ak sa cesto alebo gule z cesta nechávajú odležať dlhšie, ako je minimálnych 15 minút určených pre každú z týchto fáz, fázu záverečného kysnutia je možné skrátiť na základe dlhšieho času odležania cesta a/alebo gulí z cesta.

Po sformovaní bochníka sa tento musí nechať nepretržite kysnúť najmenej 3 hodiny. Ak sa cesto alebo gule z cesta nechávajú odležať dlhšie, ako je minimálnych 15 minút určených pre každú z týchto fáz, fázu záverečného kysnutia je možné skrátiť na základe dlhšieho času odležania cesta a/alebo gulí z cesta.

V pekárňach s izbovou teplotou je v lete možné skrátiť čas záverečného kysnutia o maximálne 30 minút, aby sa zabránilo prekysnutiu chleba.“

V pekárňach s izbovou teplotou je v lete možné skrátiť čas záverečného kysnutia o maximálne 30 minút, aby sa zabránilo prekysnutiu chleba.“

Odôvodnenie tejto zmeny: Pekári bežne nechávajú cesto alebo gule z cesta odležať dlhšie. Účelom je zlepšiť chuť a arómu chleba. Predĺženie týchto časov odležania pekárom často umožňuje skrátiť čas záverečného kysnutia. Preto ponechávame na rozhodnutí pekárov, ako rozdelia časy kysnutia počas celého výrobného procesu, celkový čas kysnutia však musí dosiahnuť aspoň 3 hodiny a 30 minút.

Typické podnebie v našej krajine prináša aj veľmi vysoké teploty v lete. V pekárňach bez klimatizácie môže teplota pri používaní pecí a ďalších strojných zariadení presiahnuť aj 40 oC. Toto ovplyvňuje teplotu cesta, ktorého optimálna teplota je maximálne 28 oC. Preto navrhujeme, aby sa celkový čas kysnutia pri priamych procesoch mohol skrátiť o 30 minút. Zabráni sa tým prekysnutiu chleba.

o

o

| j) | Minimálna teplota pečenia bola znížená na 160 oC (v súčasnosti je to 180 oC). Toto zníženie je potrebné na prispôsobenie podmienok pečenia novým menším formátom. Ako je vysvetlené v zmene b), zaviedli sa bochníky menších rozmerov. Menšie bochníky môžu vyžadovať nižšie teploty pečenia. |
| --- | --- |

j)

Minimálna teplota pečenia bola znížená na 160 oC (v súčasnosti je to 180 oC). Toto zníženie je potrebné na prispôsobenie podmienok pečenia novým menším formátom. Ako je vysvetlené v zmene b), zaviedli sa bochníky menších rozmerov. Menšie bochníky môžu vyžadovať nižšie teploty pečenia.

o

o

| k) | Časť špecifikácie výrobku „Prezentácia a balenie“ zahŕňa možnosť predaja väčších bochníkov podľa hmotnosti. Podľa pôvodnej špecifikácie výrobku sa bochníky chleba mohli predávať len vcelku alebo nakrájané na plátky, ak o to zákazník požiada.
  Odôvodnenie tejto zmeny: Po zahrnutí bochníkov nad 1 kg v súlade s predošlými požiadavkami, a ako bolo vysvetlené v zmene b), treba zohľadniť špecifiká, ktoré z toho vyplývajú v čase predaja. Ak si zákazníci nechceli kúpiť celý bochník, tradične kupovali chlieb podľa hmotnosti. Preto má zmysel umožniť predaj týchto bochníkov podľa hmotnosti (v jednom kuse), a nie len celý bochník alebo chlieb nakrájaný na plátky, ako to bolo doteraz.
  Spomedzi zmien vykonaných v odseku špecifikácie výrobku o „spôsobe výroby“ ovplyvňujú zmena j) o teplote pečenia a zmena k) o predaji podľa hmotnosti aj jednotný dokument (body 3.4 a 3.5). |
| --- | --- |

k)

Časť špecifikácie výrobku „Prezentácia a balenie“ zahŕňa možnosť predaja väčších bochníkov podľa hmotnosti. Podľa pôvodnej špecifikácie výrobku sa bochníky chleba mohli predávať len vcelku alebo nakrájané na plátky, ak o to zákazník požiada.

Odôvodnenie tejto zmeny: Po zahrnutí bochníkov nad 1 kg v súlade s predošlými požiadavkami, a ako bolo vysvetlené v zmene b), treba zohľadniť špecifiká, ktoré z toho vyplývajú v čase predaja. Ak si zákazníci nechceli kúpiť celý bochník, tradične kupovali chlieb podľa hmotnosti. Preto má zmysel umožniť predaj týchto bochníkov podľa hmotnosti (v jednom kuse), a nie len celý bochník alebo chlieb nakrájaný na plátky, ako to bolo doteraz.

Spomedzi zmien vykonaných v odseku špecifikácie výrobku o „spôsobe výroby“ ovplyvňujú zmena j) o teplote pečenia a zmena k) o predaji podľa hmotnosti aj jednotný dokument (body 3.4 a 3.5).

Pravidlá označovania

Pravidlá označovania

| l) | Pokiaľ ide o označovanie, vykonali sa formálne zmeny s cieľom zabezpečiť, aby všetky informácie o požiadavkách na označovanie boli zahrnuté do toho istého oddielu. Konkrétne ide o zahrnutie skutočnosti – do oddielu H (Označovanie), že chlieb, na ktorý sa vzťahuje CHZO, sa predáva v očíslovaných baleniach.
  Odôvodnenie tejto zmeny: Skutočnosť, že chlieb, na ktorý sa vzťahuje CHZO, sa predáva na trhu s očíslovanými etiketami, bola uvedená už v platnej špecifikácii výrobku v časti „Prezentácia, balenie a označovanie“. Táto informácia však nebola zahrnutá do oddielu H o označovaní. Považujeme za vhodné, aby všetky informácie o označovaní boli zahrnuté do toho istého oddielu špecifikácie výrobku. Z tohto dôvodu sa náležite zmenilo znenie oddielu H.
  V jednotnom dokumente sa neuvádzalo, že balenia, v ktorých sa chlieb predáva, musia byť očíslované. Keďže tento postup je dôležitý na zabezpečenie vysledovateľnosti výrobku, na ktorý sa vzťahuje CHZO, zapracoval sa do bodu 3.6 jednotného dokumentu. |
| --- | --- |

l)

Pokiaľ ide o označovanie, vykonali sa formálne zmeny s cieľom zabezpečiť, aby všetky informácie o požiadavkách na označovanie boli zahrnuté do toho istého oddielu. Konkrétne ide o zahrnutie skutočnosti – do oddielu H (Označovanie), že chlieb, na ktorý sa vzťahuje CHZO, sa predáva v očíslovaných baleniach.

Odôvodnenie tejto zmeny: Skutočnosť, že chlieb, na ktorý sa vzťahuje CHZO, sa predáva na trhu s očíslovanými etiketami, bola uvedená už v platnej špecifikácii výrobku v časti „Prezentácia, balenie a označovanie“. Táto informácia však nebola zahrnutá do oddielu H o označovaní. Považujeme za vhodné, aby všetky informácie o označovaní boli zahrnuté do toho istého oddielu špecifikácie výrobku. Z tohto dôvodu sa náležite zmenilo znenie oddielu H.

V jednotnom dokumente sa neuvádzalo, že balenia, v ktorých sa chlieb predáva, musia byť očíslované. Keďže tento postup je dôležitý na zabezpečenie vysledovateľnosti výrobku, na ktorý sa vzťahuje CHZO, zapracoval sa do bodu 3.6 jednotného dokumentu.

Iné:

Iné:

| m) | Kontrolný a certifikačný orgán (oddiel G): Aktualizujú sa kontaktné údaje certifikačného orgánu. Presnejšie povedané, aktualizuje sa názov certifikačného orgánu, pretože hoci ide o ten istý subjekt, došlo k zmene jeho názvu. Aktualizuje sa aj príslušná poštová adresa a e-mailová adresa. Takisto odkaz na normu ISO 45011 sa nahrádza odkazom na normu ISO/IEC 17065:2012. |
| --- | --- |

m)

Kontrolný a certifikačný orgán (oddiel G): Aktualizujú sa kontaktné údaje certifikačného orgánu. Presnejšie povedané, aktualizuje sa názov certifikačného orgánu, pretože hoci ide o ten istý subjekt, došlo k zmene jeho názvu. Aktualizuje sa aj príslušná poštová adresa a e-mailová adresa. Takisto odkaz na normu ISO 45011 sa nahrádza odkazom na normu ISO/IEC 17065:2012.

| n) | Národné legislatívne požiadavky (oddiel I): Tento oddiel sa vypustil, keďže ho nariadenie (EÚ) č. 1151/2012 nevyžaduje. |
| --- | --- |

n)

Národné legislatívne požiadavky (oddiel I): Tento oddiel sa vypustil, keďže ho nariadenie (EÚ) č. 1151/2012 nevyžaduje.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Pa de Pagès Català“

„Pa de Pagès Català“

EÚ č.: PGI-ES-0880-AM01 – 17. 6. 2021

EÚ č.: PGI-ES-0880-AM01 – 17. 6. 2021

CHOP ( ) CHZO (X)

CHOP ( ) CHZO (X)

1.   Názov

Názov

„Pa de Pagès Català“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Členský štát alebo tretia krajina

Španielsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 2.3. Chlieb, zákusky, koláče, cukrovinky, čajové pečivo a iné pekárske výrobky.

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Pa de Pagès Català“ je tradičný, okrúhly chlieb s chrumkavou kôrkou a mäkkou striedkou s veľkými dierami, pri ktorom prinajmenšom vymiesenie cesta sa musí robiť ručne. Počas celého postupu sa uplatňujú tradičné výrobné metódy, ktoré zahŕňajú pomalé kvasenie, pričom cesto sa vždy pečie v peciach so žiaruvzdorným dnom.

Chlieb, na ktorý sa vzťahuje toto CHZO, sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

Vzhľad:

Chlieb má rovnomerný okrúhly tvar a rustikálny vzhľad.

V striedke sú veľké, nepravidelné diery. Jej farba sa pohybuje od bielej po krémovú v závislosti od stupňa extrakcie použitej múky a striedka zostáva mäkká aj po určitom čase. Kyprá striedka je základnou vlastnosťou a svedčí o zručnosti a dlhodobých skúsenostiach pekárov.

Kôrka je hrubá a chrumkavá, vypečenej hnedastej farby a vyznačuje sa prasklinami, ktoré sú výsledkom praskania počas pečenia.

Organoleptické vlastnosti:

Chlieb má veľmi výraznú vôňu a chuť vyznačujúcu sa určitou kyslosťou, ktorá pomáha zachovať pocit čerstvosti a príjemnú vláčnosť aj po 8 – 9 hodinách po upečení.

Prezentácia:

CHZO „Pa de Pagès Català“ sa predáva vo forme okrúhlych bochníkov s hmotnosťou od 200 g do 3 000 g s prirodzenou prasklinou v hornej časti

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Použité múky alebo múčne zmesi môžu obsahovať akúkoľvek odrodu pšenice klasifikovanej ako stredne silná, silná alebo veľmi silná, s rôznym stupňom extrakcie a metódami mletia. Okrem toho až 10 % (z celkového množstva múky použitej v ceste) môže tvoriť ražná múka.

Voda: pridáva sa do cesta v pomere 60 – 70 % (litrov vody/kg múky).

Rozkvas alebo fermentačné cesto: pridáva sa kultivovaný rozkvas alebo fermentačné cesto. Získava sa najčastejšie z predchádzajúceho kysnutia.

Droždie (Saccharomyces cerevisiae L.): najviac 2 %.

Saccharomyces cerevisiae

Kuchynská soľ

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Celý výrobný postup sa musí uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti:

| a) | Miesenie cesta |
| --- | --- |

a)

Miesenie cesta

| b) | Odležanie cesta
  Zručnosť pekára v tejto etape je dôležitá na dosiahnutie správnych chlebových aróm. Okrem toho toto odležanie cesta prispieva k posilneniu proteínovej siete, ktorá vzniká počas miesenia a ovplyvňuje vláčnosť cesta. |
| --- | --- |

b)

Odležanie cesta

Zručnosť pekára v tejto etape je dôležitá na dosiahnutie správnych chlebových aróm. Okrem toho toto odležanie cesta prispieva k posilneniu proteínovej siete, ktorá vzniká počas miesenia a ovplyvňuje vláčnosť cesta.

| c) | Naporciovanie cesta |
| --- | --- |

c)

Naporciovanie cesta

| d) | Formovanie naporciovaného cesta na gule |
| --- | --- |

d)

Formovanie naporciovaného cesta na gule

| e) | Odležanie vo forme gulí |
| --- | --- |

e)

Odležanie vo forme gulí

| f) | Tvarovanie
  Tvarovanie sa musí vykonávať ručne; v žiadnom prípade sa nesmie tvarovať mechanicky. |
| --- | --- |

f)

Tvarovanie

Tvarovanie sa musí vykonávať ručne; v žiadnom prípade sa nesmie tvarovať mechanicky.

| g) | Fermentácia |
| --- | --- |

g)

Fermentácia

| h) | Nakrojenie |
| --- | --- |

h)

Nakrojenie

| i) | Pečenie
  CHZO „Pa de Pagès Català“ sa môže piecť výlučne v peciach, v ktorých sa teplo vedie dnom zo žiaruvzdorného materiálu a teplota sa pohybuje v rozmedzí od 160 °C do 230 °C. Každý pekár využije svoje vlastné odborné znalosti pri pridávaní pary, pomocou ktorej sa dosahuje konečný vzhľad chlebovej kôrky. |
| --- | --- |

i)

Pečenie

CHZO „Pa de Pagès Català“ sa môže piecť výlučne v peciach, v ktorých sa teplo vedie dnom zo žiaruvzdorného materiálu a teplota sa pohybuje v rozmedzí od 160 °C do 230 °C. Každý pekár využije svoje vlastné odborné znalosti pri pridávaní pary, pomocou ktorej sa dosahuje konečný vzhľad chlebovej kôrky.

| j) | Chladenie |
| --- | --- |

j)

Chladenie

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

CHZO „Pa de Pagès Català“ sa spotrebiteľom predáva vo forme celých nepokrájaných bochníkov. Chlieb sa predáva balený. Každý bochník je samostatne zabalený, pričom sú povolené iba papierové vrecká alebo vrecká z akéhokoľvek iného udržateľného a biologicky rozložiteľného materiálu, ktorý nepoškodzuje životné prostredie.

Balenie sa musí uskutočňovať v mieste predaja tesne pred predajom výrobku koncovému spotrebiteľovi, keďže obal môže urýchliť absorpciu vlhkosti zo striedky do kôrky, čím dôjde k zmäknutiu a „zgumovateniu“ kôrky, ktorá bude menej chrumkavá, a striedka nebude taká kyprá.

Chlieb možno krájať na plátky, iba ak o to zákazník požiada, a to priamo pri predaji. Bochníky s hmotnosťou prevyšujúcou 1 000 g sa môžu predávať podľa hmotnosti a výsledné kusy možno nakrájať, alebo nechať nepokrájané.

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

CHZO „Pa de Pagès Català“ má svoje vlastné logo sprevádzajúce balený konečný výrobok. Všetci prevádzkovatelia, ktorí budú spĺňať požiadavky na špecifikáciu CHZO, budú oprávnení používať logo chráneného zemepisného označenia „Pa de Pagès Català“.

Na balení použitom pri chlebe, na ktorý sa vzťahuje CHZO, musí byť uvedené jeho poradové číslo, názov CHZO „Pa de Pagès Català“, jeho logo a symbol CHZO EÚ.

Čierno-biela reprodukcia loga CHZO:

Image 1

Farby Pantone loga CHZO: Sádzacia pekárenská lopata 457, tieň chleba 265, chlebová kôrka 124

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť chráneného zemepisného označenia „Pa de Pagès Català“ zahŕňa celé územie autonómneho spoločenstva Katalánsko.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Súvislosť so zemepisnou oblasťou

5.1.   Špecifickosť zemepisnej oblasti

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Chlieb „Pa de Pagès Català“, ktorý je bežne známy v celom autonómnom spoločenstve Katalánsko ako pa de pagès, má v tomto regióne po stáročia najdlhšiu povesť. Už samotná etymológia názvu pa de pagès jasne naznačuje vidiecky pôvod výrobku. Pagès v katalánčine znamená vidiečan. Pa de pagès bol výrobok, ktorý vidiečania vyrábali vo vidieckych oblastiach v celom Katalánsku pre svoju spotrebu. Preto sa vyznačoval značnou remeselníckou tradíciou, keďže sa vyrábal v tzv. masías (rustikálnych domoch vidiečanov) a zároveň v samotných dedinských obydliach. Vidiecki pekárski majstri vyrábali pa de pagès aj pre jeho schopnosť zachovať si výbornú kvalitu počas niekoľkých dní, čo bolo pre vidiečanov ideálne. Chlieb má okrúhly tvar a jeho hlavnou vlastnosťou je, že sa vyrába ručne, pričom sa necháva dlho kvasiť a cesto sa pečie v peci so žiaruvzdorným dnom. Táto tradícia sa zachovala počas viac ako šiestich storočí.

pa de pagès

pa de pagès

Pagès

Pa de pagès

pa de pagès

Tradícia výroby pa de pagès sa po celé stáročia prenášala z generácie na generáciu, pokiaľ išlo o jeho výrobu v bežných obydliach, ako aj vo vidieckych pekárňach. Práve títo pekári z vidieckych oblastí počas viacerých období migrácie obyvateľstva z vidieka do miest, ku ktorej v Katalánsku dochádzalo v 16. až 18. storočí, postupne prinášali pa de pagès do pozornosti spotrebiteľom vo veľkých mestách regiónu a v okolitých oblastiach.

pa de pagès

pa de pagès

Koncom 19. storočia došlo k určitým historickým udalostiam, ktoré prispeli k rozšíreniu „Pa de Pagès Català“ ako najtypickejšieho výrobku katalánskeho pekárstva. Svetové výstavy, ktoré sa konali v Barcelone v rokoch 1888 a 1929, ktoré sprevádzali proces industrializácie Katalánska, mali za následok masívnu migráciu vidiečanov do hlavného mesta Katalánska. Tisícky ľudí odišli z dedín zo stredného a južného Katalánska, aby našli lepšie živobytie v barcelonských továrňach alebo iných priemyselných centrách, ako napríklad Manresa, Reus atď. Medzi týmito osobami bolo mnoho takých, ktorí vo svojich dedinách pracovali ako pekári alebo boli doma poverení výrobou pa de pagès. Mnohí z nich si nenašli prácu v továrňach, ale v mestských pekárňach, ktoré museli vyrábať chlieb pre neustále sa zväčšujúcu populáciu.

pa de pagès

Zatiaľ čo sa tieto osoby začleňovali ako robotníci v pekárňach, v samotnom pekárenskom odvetví zároveň prebiehal proces transformácie výrobných postupov. Zavádzali sa pekárenské stroje a jemnejšie mleté múky v porovnaní s dovtedy používanými múkami. V tomto období sa začali objavovať dlhé chleby, ktorých výroba bola jednoduchšia a rýchlejšia ako výroba tradičných vidieckych chlebov. Noví obyvatelia miest samozrejme zostali verní svojmu tradičnému chlebu a dožadovali sa pa de pagès v pekárňach. Mestské pekárne tak súčasne ponúkali moderný dlhý chlieb aj pa de pagès.

pa de pagès

pa de pagès

V tom čase mal už pa de pagès v celom Katalánsku povesť tradičného, ručne vyrábaného chleba, známeho po celé stáročia, ktorý nemal nič spoločné s novými druhmi chleba. Povesť zostala nezmenená až do dnešných čias, a to do takej miery, že jedno z najznámejších jedál katalánskej gastronómie – chlieb s rajčinou (alebo v katalánčine „pa amb tamàquet“), nie je autentické, pokiaľ sa nepripravuje práve s „Pa de Pagès Català“.

pa de pagès

pa amb tamàquet

Spôsob výroby pa de pagès v Barcelone a ďalších priemyselných mestách v Katalánsku sa v 19. a 20. storočí rozšíril po celom Katalánsku. Tento spôsob výroby sa nezmenil a jeho hlavné postupy sa počas posledných 100 rokov zachovávali, ako to potvrdzujú potomkovia rodín s pekárskou tradíciou z celého Katalánska. Základom je príprava cesta, počas ktorej sa zachovávajú dlhé výrobné postupy a osobitná pozornosť sa venuje pečeniu, najmä efektu, ktorý sa dosiahne pomocou pary, ktorú každý pekár pridáva na základe svojich odborných znalostí a ktorá je nevyhnutná na získanie konečného vzhľadu kôrky.

pa de pagès

5.2.   Špecifickosť výrobku

Špecifickosť výrobku

„Pa de Pagès Català“ je najreprezentatívnejšia katalánska pekárenská špecialita. Ide o chlieb vyrábaný pomalým kysnutím tvarovaný výhradne ručne a pečený pomaly v peciach so žiaruvzdorným dnom. Má chrumkavú kôrku vypečenej hnedastej farby, mäkkú, kyprú striedku s veľkými dierami a zachováva si čerstvosť a príjemnú vláčnosť aj 8 – 9 hodín po upečení. Tieto vlastnosti, ktoré svedčia o zručnosti a dlhodobých skúsenostiach katalánskych pekárov, dodávajú tomuto chlebu špecifický charakter, ktorý zostal od počiatku nezmenený a ktorý umožnil, aby si tento chlieb po stáročia zachoval svoju jedinečnú povesť.

5.3.   Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a špecifickou akosťou, povesťou alebo inou vlastnosťou výrobku

Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a špecifickou akosťou, povesťou alebo inou vlastnosťou výrobku

Vlastnosti, ktoré výrobok spájajú so zemepisnou oblasťou, sú najmä jeho dlhodobá povesť a odovzdávanie poznatkov o výrobnom postupe z otcov na synov počas mnohých generácií katalánskych pekárov, vďaka čomu sa zachovali nezmenené kritériá výroby. Povesť výrobku je taká významná, že „Pa de Pagès Català“ je neodmysliteľnou súčasťou katalánskej gastronómie.

V Katalánsku sa povesť „Pa de Pagès Català“ spojená s jeho ručnou výrobou a kvalitou uznáva už niekoľko storočí a táto vysoká kvalita bola v mnohých prípadoch predmetom diskusií. Napríklad profesor Antoni Riera z Barcelonskej univerzity vo svojej štúdii pojednávajúcej o výrobe, predaji a konzumácii chleba v moderných katalánskych mestách v 14. až 18. storočí uvádza, že v 18. storočí sa v Barcelone zaznamenáva isté napätie, ktoré spôsobil chlieb, ktorý sa do mesta dostal z vidieckych oblastí. Profesor Riera konkrétne píše: „pa de pagès, ktorý pochádzal z okolitých dedín“. Je jednoduché pochopiť, prečo dochádzalo k týmto napätým situáciám medzi pekármi z mesta a pekármi, ktorí do katalánskeho hlavného mesta prišli z vidieka: pa de pagès bol lepšej kvality ako chleby, ktoré vyrábali barcelonskí pekári, a obyvatelia ho preto uprednostňovali pred inými chlebami. Potvrdzuje to aj historik Jesús Ávila v súvislosti s chlebami, ktoré sa do Barcelony dostali z iných oblastí: „Ľudia preferovali chleby, ktoré vyrábali mnísi z kláštora Sant Jeroni de la Vall d’Hebron. Okrem pa de pagès boli populárne aj chleby zo susedných krajov, napríklad z Valls a Reus, dlhý francúzsky chlieb a takisto llonguets (typický katalánsky oválny bochník)“. Je zrejmé, že historici – minimálne od 18. storočia – považovali „Pa de Pagès Català“ za výrobok výnimočnej kvality, typický pre katalánske územie.

pa de pagès

pa de pagès

pa de pagès

llonguets

Ďalší odborníci na výrobu chleba, gastronómovia a historici (F. Tejero, X. Barriga, J. C. Capel, E. Rosset, P. Roca) vo svojich publikáciách viackrát spomínajú „Pa de Pagès Català“ ako chlieb typický pre Katalánsko.

Ako zaujímavý príklad možno takisto uviesť používanie motívu chleba ako jedinečného prvku v španielskom maliarskom umení. Jedno z najstarších zobrazení „Pa de Pagès Català“ možno vidieť na nástenných maľbách v Pia Almoina de Lleida (14. – 15. storočie), na ktorých je zobrazený stôl chudobných s veľkými okrúhlymi chlebami, na rozdiel od chlebov, ktoré v tých časoch jedávali zámožnejší ľudia. V rámci stručného prehľadu histórie maliarstva treba spomenúť aj konkrétne diela, na ktorých sú zobrazené podoby tradičného katalánskeho chleba, ako napríklad na obrazoch Picassa a Dalího (začiatok a polovica 20. storočia), alebo na dielach maliarov z druhej polovice minulého storočia, ktorí neboli takí známi na medzinárodnej úrovni.

Treba zdôrazniť, že výnimočná povesť „Pa de Pagès Català“ prispela k tomu, že aj iné, podobné chleby, ako napríklad chlieb na Baleárskych ostrovoch alebo v provinciách Huesca alebo Castellón susediacich s Katalánskom, sa označujú ako pa de pagès. Túto skutočnosť vyzdvihuje José Carlos Capel [El pan. Elaboración, formas, mitos, ritos y gastronomía (Chlieb. Výroba, tvary, mýty, zvyklosti a gastronómia), Barcelona, Montserrat Mateu, 1991], odborník a šíriteľ poznatkov o španielskych stravovacích zvyklostiach, kritik v oblasti gastronómie, ktorý tvrdí, že „pomenovanie pan de payés (chlieb vidiečanov) sa používa na označenie chleba, ktorý má svojim vzhľadom a chuťovými vlastnosťami pripomínať (väčšinou je však táto snaha neúspešná) tento výborný katalánsky chlieb“.

pa de pagès

El pan. Elaboración, formas, mitos, ritos y gastronomía

pan de payés

Jedným z príkladov dobrej povesti pa de pagès sú oficiálne cenníky chleba, ktoré jednotlivé španielske provincie uverejňovali pod dohľadom štátnych orgánov. Pokiaľ ide o štyri katalánske provincie, pan de payés figuroval na týchto cenníkoch až do liberalizácie cien chleba (1986), zatiaľ čo na Baleárskych ostrovoch, kde sa predával chlieb, ktorý sa takisto nazýval pan de payés, sa tento chlieb v cenníku neuvádzal; uvádzal sa v ňom iba pan de flama (bežný chlieb bagetového tvaru).

pa de pagès

pan de payés

pan de payés

pan de flama

V posledných rokoch sa v mnohých novinových článkoch vyzdvihla majstrovská zručnosť pekárov z celého Katalánska, ktorí vo svojich rodinných pekárňach s niekoľko storočí starou tradíciou dodnes medzi svojimi špecialitami ponúkajú „Pa de Pagès Català“.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Počas spracovania zmeny je možné do aktualizovanej špecifikácie výrobku nahliadnuť prostredníctvom tohto odkazu: http://agricultura.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al02_qualitat_alimentaria/normativa-dop-igp/plecs-tramit/pliego-condiciones-igp-pa-pages-catala-modificacion.pdf ; po schválení zmeny bude špecifikácia dostupná na: http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/segells-qualitat-diferenciada/distintius-origen/dop-igp/normativa-dop-igp/plecs-condicions/en-vigor/

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

Korigendá

| 12.8.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 307/26 |
| --- | --- | --- | --- |

12.8.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 307/26

---

Korigendum k predbežnému oznámeniu o koncentrácii (Vec M.10803 - ELKEM / HYDRO ENERGI INVEST / ALTOR FUND MANAGER / VIANODE) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(
  Úradný vestník Európskej Únie C 302 z 8. augusta 2022
  )

(2022/C 307/11)

Na strane 2 v bode 1 prvom riadku:

namiesto:

„Komisii bolo 29. júla 2022 ...“,

Má byť:

„Komisii bolo 1. augusta 2022 ...“.

---