# Den Europæiske Unions C 42/2020

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 42 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 63. årgang7. februar 2020 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 42

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

63. årgang7. februar 2020

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | IV   Oplysninger |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 42/01 | Euroens vekselkurs — 6. februar 2020 | 1 |
| | OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE |
| 2020/C 42/02 | Meddelelse i medfør af artikel 114, stk. 4, i traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde — nationale foranstaltninger, der er strengere end bestemmelserne i en EU-harmoniseringsforanstaltning (
  1
  ) | 2 |

Indhold

Side

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2020/C 42/01

Euroens vekselkurs — 6. februar 2020

1

OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE

2020/C 42/02

Meddelelse i medfør af artikel 114, stk. 4, i traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde — nationale foranstaltninger, der er strengere end bestemmelserne i en EU-harmoniseringsforanstaltning (
  1
  )

1

2

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 42/03 | Anmeldelse af en planlagt fusion Sag: M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 4 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2020/C 42/04 | Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 | 6 |
| 2020/C 42/05 | Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 | 14 |
| 2020/C 42/06 | Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 | 22 |

V   Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2020/C 42/03

Anmeldelse af en planlagt fusion Sag: M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

4

ANDET

Europa-Kommissionen

2020/C 42/04

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

6

2020/C 42/05

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

14

2020/C 42/06

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

22

---

| | Berigtigelser |
| --- | --- |
| | Berigtigelse til aftale af 22. januar 2020 mellem Den Europæiske Centralbank og de nationale centralbanker i medlemsstaterne uden for euroområdet om ændring af aftalen af 16. marts 2006 mellem Den Europæiske Centralbank og de nationale centralbanker i medlemsstaterne uden for euroområdet om fastlæggelse af de operationelle procedurer for en valutakursmekanisme i tredje fase af Den Økonomiske og Monetære Union ( EUT C 032I af 1.2.2020 ) | 34 |

Berigtigelser

Berigtigelse til aftale af 22. januar 2020 mellem Den Europæiske Centralbank og de nationale centralbanker i medlemsstaterne uden for euroområdet om ændring af aftalen af 16. marts 2006 mellem Den Europæiske Centralbank og de nationale centralbanker i medlemsstaterne uden for euroområdet om fastlæggelse af de operationelle procedurer for en valutakursmekanisme i tredje fase af Den Økonomiske og Monetære Union ( EUT C 032I af 1.2.2020 )

( EUT C 032I af 1.2.2020 )

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/1 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/1

---

Euroens vekselkurs (1)

6. februar 2020

(2020/C 42/01)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,1003 |
| JPY | japanske yen | 120,87 |
| DKK | danske kroner | 7,4725 |
| GBP | pund sterling | 0,84835 |
| SEK | svenske kroner | 10,5550 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0715 |
| ISK | islandske kroner | 138,10 |
| NOK | norske kroner | 10,1288 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 24,893 |
| HUF | ungarske forint | 336,76 |
| PLN | polske zloty | 4,2451 |
| RON | rumænske leu | 4,7655 |
| TRY | tyrkiske lira | 6,5886 |
| AUD | australske dollar | 1,6282 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4610 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,5420 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,6994 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5233 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 301,78 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 16,3028 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,6676 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,4563 |
| IDR | indonesiske rupiah | 15 000,81 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,5349 |
| PHP | filippinske pesos | 55,817 |
| RUB | russiske rubler | 69,4575 |
| THB | thailandske bath | 34,197 |
| BRL | brasilianske real | 4,6553 |
| MXN | mexicanske pesos | 20,4852 |
| INR | indiske rupee | 78,2845 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,1003

JPY

japanske yen

120,87

DKK

danske kroner

7,4725

GBP

pund sterling

0,84835

SEK

svenske kroner

10,5550

CHF

schweiziske franc

1,0715

ISK

islandske kroner

138,10

NOK

norske kroner

10,1288

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

24,893

HUF

ungarske forint

336,76

PLN

polske zloty

4,2451

RON

rumænske leu

4,7655

TRY

tyrkiske lira

6,5886

AUD

australske dollar

1,6282

CAD

canadiske dollar

1,4610

HKD

hongkongske dollar

8,5420

NZD

newzealandske dollar

1,6994

SGD

singaporeanske dollar

1,5233

KRW

sydkoreanske won

1 301,78

ZAR

sydafrikanske rand

16,3028

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,6676

HRK

kroatiske kuna

7,4563

IDR

indonesiske rupiah

15 000,81

MYR

malaysiske ringgit

4,5349

PHP

filippinske pesos

55,817

RUB

russiske rubler

69,4575

THB

thailandske bath

34,197

BRL

brasilianske real

4,6553

MXN

mexicanske pesos

20,4852

INR

indiske rupee

78,2845

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/2 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/2

---

Meddelelse i medfør af artikel 114, stk. 4, i traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde — nationale foranstaltninger, der er strengere end bestemmelserne i en EU-harmoniseringsforanstaltning

(EØS-relevant tekst)

(2020/C 42/02)

(1)

| — | Afsnit 5, punkt 1, i den tyske bekendtgørelse om små og mellemstore fyringsanlæg [Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen] af 26. januar 2010 (herefter »1. BImSchV«), hvori der fastsættes emissionsgrænseværdier for partikler. Heri afviges fra de værdier og målemetoder, der finder anvendelse fra 1. januar 2020 i henhold til Kommissionens forordning (EU) 2015/1189 af 28. april 2015 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/125/EF for så vidt angår krav til miljøvenligt design af kedler til fast brændsel (»forordning (EU) 2015/1189«). |
| --- | --- |

—

Afsnit 5, punkt 1, i den tyske bekendtgørelse om små og mellemstore fyringsanlæg [Verordnung über kleine und mittlere Feuerungsanlagen] af 26. januar 2010 (herefter »1. BImSchV«), hvori der fastsættes emissionsgrænseværdier for partikler. Heri afviges fra de værdier og målemetoder, der finder anvendelse fra 1. januar 2020 i henhold til Kommissionens forordning (EU) 2015/1189 af 28. april 2015 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/125/EF for så vidt angår krav til miljøvenligt design af kedler til fast brændsel (»forordning (EU) 2015/1189«).

| — | Afsnit 4, punkt 1, i 1. BImSchV, sammenholdt med afsnit 3, der indeholder en udtømmende liste over de brændsler, der må anvendes i fyringsanlæg. Forordning (EU) 2015/1189 indeholder ikke en sådan udtømmende liste. |
| --- | --- |

—

Afsnit 4, punkt 1, i 1. BImSchV, sammenholdt med afsnit 3, der indeholder en udtømmende liste over de brændsler, der må anvendes i fyringsanlæg. Forordning (EU) 2015/1189 indeholder ikke en sådan udtømmende liste.

| — | Ifølge afsnit 5, punkt 4, i 1. BImSchV kræves det, at varmtvandsbeholdere skal leveres med kedler til fast brændsel. Forordning (EU) 2015/1189 indeholder ikke et sådant krav. |
| --- | --- |

—

Ifølge afsnit 5, punkt 4, i 1. BImSchV kræves det, at varmtvandsbeholdere skal leveres med kedler til fast brændsel. Forordning (EU) 2015/1189 indeholder ikke et sådant krav.

| — | Afsnit 14 og afsnit 15, punkt 1, i 1. BImSchV vedrører overvågning af nye og væsentligt ændrede forbrændingsenheder. Ved forordning (EU) 2015/1189 (1) pålægges krav på det tidspunkt, hvor kedler til fast brændsel bringes i omsætning, og den indeholder ingen bestemmelser om yderligere overvågning heraf. |
| --- | --- |

—

Afsnit 14 og afsnit 15, punkt 1, i 1. BImSchV vedrører overvågning af nye og væsentligt ændrede forbrændingsenheder. Ved forordning (EU) 2015/1189 (1) pålægges krav på det tidspunkt, hvor kedler til fast brændsel bringes i omsætning, og den indeholder ingen bestemmelser om yderligere overvågning heraf.

(2)

Ifølge direktiv 2009/125/EF skal der fastlægges krav, som de energirelaterede produkter, der er omfattet af gennemførelsesforanstaltninger, skal opfylde for at blive bragt i omsætning og/eller taget i brug. Det bidrager til bæredygtig udvikling ved at øge energieffektiviteten og miljøbeskyttelsesniveauet, mens det samtidig øger energiforsyningssikkerheden. Direktivet bygger på artikel 95 i traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, som nu er blevet til artikel 114 i traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde (TEUF).

Ifølge direktivets artikel 6, stk. 1, må medlemsstaterne ikke på deres område på grundlag af krav til miljøvenligt design med hensyn til de parametre for miljøvenligt design, der er omhandlet i samme direktivs bilag I, del 1, og som er omfattet af den gældende gennemførelsesforanstaltning, forbyde, begrænse eller hindre omsætning og/eller ibrugtagning af et produkt, der opfylder alle de relevante bestemmelser i den for produktet gældende gennemførelsesforanstaltning, og som er forsynet med CE-mærkning.

Formålet med Kommissionens forordning (EU) 2015/1189 er at fastsætte krav til miljøvenligt design af kedler til fast brændsel, herunder grænseværdier for emission af partikler. Den kombinerede virkning af kravene til miljøvenligt design, som er fastsat i denne kommissionsforordning og Kommissionens delegerede forordning (EU) 2015/1187 af 27. april 2015 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2010/30/EU for så vidt angår energimærkning af kedler til fast brændsel og pakker med kedel til fast brændsel, supplerende varmeforsyningsanlæg, temperaturstyring og solvarmekomponenter (2), skønnes senest i 2030 at ville føre til en reduktion af de årlige emissioner af partikler på 10 kiloton.

For kedler til fast brændsel med en nominel nytteeffekt på 500 kilowatt eller derunder fastsættes det i Kommissionens forordning (EU) 2015/1189, at årsemissionerne af partikler ved rumopvarmning fra 1. januar 2020 højst må være 40 mg/m3 for automatisk fyrede kedler og højst 60 mg/m3 for manuelt fyrede kedler, udtrykt standardiseret til en tør røggas ved 10 % ilt og standardbetingelser ved 0 °C og 1 013 millibar.1 013 millibar.

(3)

1. BImSchV trådte i kraft den 22. marts 2010 og gælder for små og mellemstore fyringsanlæg, herunder kedler til fast brændsel med en nominel nytteeffekt på 500 kW eller derunder. Deri fastsættes det, at emissionen af partikler — ved fuld last for forbrændingsenheder til fast brændsel med en nominel varmeeffekt på 4 kilowatt eller derover for så vidt angår enheder, der er bygget efter den 31. december 2014 — ikke må overstige 20 mg/m3 standardiseret til et volumenindhold af ilt på 13 %.

(4)

Tyskland påpeger, at lempelsen af det ambitionsniveau, som er fastsat i 1. BImSchV, vil bringe luftkvaliteten i Tyskland i fare, hvilket er i modstrid med målet om at forbedre de miljømæssige egenskaber for kedler til fast brændsel.

Forringelsen af luftkvaliteten ville være i modstrid med Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2008/50/EF af 21. maj 2008 om luftkvaliteten og renere luft i Europa, som i dettes artikel 12 pålægger medlemsstaterne at holde niveauet af partikler under grænseværdierne og bestræbe sig på at bevare den bedste luftkvalitet, der er forenelig med en bæredygtig udvikling.

Tyskland understreger også, at anvendelsen af de grænseværdier, der er fastsat i Kommissionens forordning (EU) 2015/1189 for så vidt angår emissionen af partikler, også vil bringe landets evne til at opfylde sine forpligtelser i henhold til Europa (3)-Parlamentets og Rådets direktiv (EU) 2016/2284 af 14. december 2016 om nedbringelse af nationale emissioner af visse luftforurenende stoffer i fare.

Tyskland finder, at det nuværende niveau for beskyttelse af menneskers og dyrs liv og sundhed samt beskyttelse af planter, jf. artikel 36 i TEUF, ikke kan opretholdes i Forbundsrepublikken Tyskland, hvis kravene i Kommissionens forordning (EU) 2015/1189 anvendes. (4)

(5)

Kommissionen vil behandle Tysklands meddelelse i overensstemmelse med artikel 114, stk. 4 og 6, i TEUF. I artikel 114, stk. 4, er det fastsat, at hvis en medlemsstat, efter at der er vedtaget en EU-harmoniseringsforanstaltning, ønsker at opretholde strengere nationale bestemmelser, som er begrundet i vigtige behov, hvortil der henvises i artikel 36 i TEUF, eller som vedrører miljøbeskyttelse eller beskyttelse af arbejdsmiljøet, giver den Kommissionen meddelelse om disse bestemmelser og om grundene til deres opretholdelse. Kommissionen skal inden 6 måneder efter meddelelsen bekræfte eller forkaste de tyske bestemmelser. I løbet af denne periode vil Kommissionen konstatere, om de tyske bestemmelser kan betragtes som foranstaltninger, der eksisterede før harmoniseringen, og som afviger fra harmoniseringsreglerne. I så fald skal Kommissionen konstatere, om opretholdelsen af bestemmelserne er begrundet i vigtige behov, jf. artikel 36 i TEUF eller vedrørende miljøbeskyttelse, hvorvidt de udgør et middel til vilkårlig forskelsbehandling eller en skjult begrænsning af samhandelen, og hvorvidt de skaber en unødvendig og uforholdsmæssig hindring for det indre markeds funktion.

(6)

Eventuelle bemærkninger til nærværende meddelelse sendes til Kommissionen inden 30 dage efter dens offentliggørelse. Bemærkninger, der indsendes efter fristen, tages ikke i betragtning.

(7)

European Commission

Directorate-General for Energy

DG ENER — Unit C4 Energy Efficiency: Buildings and products

Tlf. +32 22983831

E-mail: ENER-C4-SECRETARIAT@ec.europa.eu

---

(1)  EUT L 193, 21.7.2015, s. 100.

1

(2)  EUT L 193, 21.7.2015, s. 43.

2

(3)  EUT L 152, 11.6.2008, s. 1.

3

(4)  EUT L 344, 17.12.2016, s. 1.

4

---

V Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/4 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/4

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

Sag: M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2020/C 42/03)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Apollo Capital Management, L.P. (»Apollo«, USA) |
| --- | --- |

—

Apollo Capital Management, L.P. (»Apollo«, USA)

| — | Elliot Investment Management, L.P. (»Elliot«, USA) |
| --- | --- |

—

Elliot Investment Management, L.P. (»Elliot«, USA)

| — | EP Energy Corporation (»EP Energy«, USA). |
| --- | --- |

—

EP Energy Corporation (»EP Energy«, USA).

Elliot og Apollo erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), og artikel 3, stk. 4, over EP Energy.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | Apollo: investering i virksomheder og gæld udstedt af virksomheder, der er aktive inden for forskellige områder i hele verden, gennem investeringsfonde, der forvaltes af virksomheder tilknyttet Apollo |
| --- | --- |

—

Apollo: investering i virksomheder og gæld udstedt af virksomheder, der er aktive inden for forskellige områder i hele verden, gennem investeringsfonde, der forvaltes af virksomheder tilknyttet Apollo

| — | Elliot: investeringsselskab med fokus på investerings- og risikostyringsaktiviteter |
| --- | --- |

—

Elliot: investeringsselskab med fokus på investerings- og risikostyringsaktiviteter

| — | EP Energy: uafhængig udforsknings- og produktionsvirksomhed, der er aktiv inden for opkøb og udvikling af olie- og naturgasinfrastrukturer til lands i USA. EP Energy er på nuværende tidspunkt udelukkende kontrolleret af Apollo. |
| --- | --- |

—

EP Energy: uafhængig udforsknings- og produktionsvirksomhed, der er aktiv inden for opkøb og udvikling af olie- og naturgasinfrastrukturer til lands i USA. EP Energy er på nuværende tidspunkt udelukkende kontrolleret af Apollo.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.9751 — Elliot/Apollo/EP Energy.

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/6 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/6

---

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

(2020/C 42/04)

Denne meddelelse offentliggøres i overensstemmelse med artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

»Muscadet Coteaux de la Loire«

PDO-FR-A0495-AM01

Meddelelsesdato: 8.11.2019

BESKRIVELSE AF OG BEGRUNDELSE FOR DEN GODKENDTE ÆNDRING

1.   Geografisk område

Ændringen af det geografiske område for betegnelsen »Muscadet Coteaux de la Loire« bevirker:

at der indlemmes to kommuner (La Boissière-du-Doré og La Remaudière) og en del af en kommune (Le Loroux-Bottereau), idet disse kommuner ligger inden for det geografiske område for den regionale betegnelse »Muscadet«

at der udelukkes to kommuner (Mésanger og Varades) og en del af en kommune (Ligné) som følge af en indsats for at indskrænke vindistriktet til de områder, hvor der er opretholdt en kvalitetsvindyrkning.

Endvidere er der foretaget følgende redaktionelle ændringer: Den nye liste over administrative enheder tager hensyn til sammenlægninger og andre ændringer af den administrative områdeinddeling, der er sket siden godkendelsen af produktspecifikationen. Af hensyn til retssikkerheden opstilles listen på grundlag af den gældende version af den officielle geografiske kode, som INSEE udgiver hvert år.

Enhedsdokumentets afsnit om det geografiske område og om tilknytningen til det geografiske område ændres i overensstemmelse hermed.

2.   Afgrænset parcelområde

I produktspecifikationens kapitel 1, punkt IV, nr. 2, indsættes efter ordene »den 19. maj 2011« ordene »den 20. juni 2018«.

Formålet med denne ændring er at indføje tidspunktet for den kompetente nationale myndigheds godkendelse af en ændring af det afgrænsede parcelområde inden for det geografiske produktionsområde. Med parcelafgrænsningen inden for det geografiske produktionsområde er det muligt at udpege de parceller, der egner sig til produktion af vin med den pågældende beskyttede oprindelsesbetegnelse.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

3.   Område i umiddelbar nærhed

Området i umiddelbar nærhed er blevet ajourført som følge af en kommunesammenlægning. Det samlede område for fremstilling af vine med betegnelsen er ikke ændret.

Enhedsdokumentets afsnit om de yderligere betingelser ændres i overensstemmelse hermed.

4.   Vinfremstillingspraksis

I kapitel 1, afsnit IX, nr. 1, tilføjes sætningen: »De er endnu lagret på den tynde bærme fra vinfremstillingen, når de emballeres eller første gang afsendes fra vinfremstillingskælderen.«

Bevaringen af vinene på den tynde bærme fra vinfremstillingen gør det muligt at give produkterne alle de karakteristika, som går i retning af rundhed. Dette gør det muligt at bekræfte og forstærke adskillelsen mellem de forskellige Muscadet-betegnelser.

Enhedsdokumentets afsnit om vinfremstillingspraksis ændres i overensstemmelse hermed i punkt 9.

5.   Varmebehandling

Forbuddet mod anvendelse af varmebehandling af vinen ved temperaturer på over 40 °C udgår. Ændringen har til formål at sikre, at de erhvervsdrivende har alle tekniske midler til rådighed til at forvalte konsekvenserne af vanskelige år, hvor der optræder organoleptiske afvigelser af typen »Goût Moisi Terreux« (skimlet jordagtig smag). Teknikken med opvarmning af mosten (»thermovinification«) har vist sig at være meget mindre forstyrrende for vinene i form af mistet fylde og krop end teknikken med halvporøst ønologisk kul.

Enhedsdokumentets afsnit om vinfremstillingspraksis ændres i overensstemmelse hermed.

6.   Emballering

Slutdatoen på perioden for emballeringen af vinene med benævnelsen »sur lies« (»på bærmen«) ændres fra den 30. november til den 31. december. Ændringen gør det muligt at forlænge perioden for aftapning af vine med benævnelsen »på bærmen« med en måned for at optimere markedsføringsperioden for denne kategori uden at ændre den runde karakter, der forbindes med den lette perlen i vine med denne benævnelse.

Enhedsdokumentets afsnit om de yderligere betingelser ændres i overensstemmelse hermed.

7.   Cirkulation af vin

Kapitel 1, punkt IX, nr. 5, litra b), vedrørende datoen for cirkulation af vin mellem godkendte oplagshavere udgår.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

8.   Tilknytning

Tilknytningen er blevet ændret for at tage hensyn til ændringen i antallet af kommuner og for at ajourføre første afsnit af nr. 1 om antallet af producenter og den producerede mængde.

Enhedsdokumentets afsnit om tilknytningen til det geografiske område ændres i overensstemmelse hermed.

9.   Mærkning

I afsnit XI tilføjes et litra: »c) Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, forudsat at:

| — | det drejer sig om en navngiven matrikelregistreret lokalitet |
| --- | --- |

—

det drejer sig om en navngiven matrikelregistreret lokalitet

| — | navnet fremgår af høstanmeldelsen. |
| --- | --- |

—

navnet fremgår af høstanmeldelsen.

Navnet på den matrikelregistrerede lokalitet anføres med skrifttegn, hvis størrelse hverken i højden eller bredden må være større end halvdelen af størrelsen af de skrifttegn, som udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Det placeres i samme synsfelt som navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.«

Enhedsdokumentets afsnit om yderligere betingelser ændres i overensstemmelse hermed.

10.   Erklæringsforpligtelser

Fristen for den såkaldte påberåbelseserklæring ændres fra den 15. december til den 31. december.

Forhåndserklæringen om transaktion ændres til en forhåndserklæring om afsendelse.

Forhåndserklæringen om emballering afgives for hvert parti.

Enhedsdokumentet påvirkes ikke af disse ændringer.

11.   Nedgradering

De nærmere bestemmelser om erklæring om nedgradering præciseres.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

12.   Registrering

Der er sket formuleringsmæssige justeringer om registerførelse.

| — | I kapitel II, afsnit II, nr. 2: |
| --- | --- |

—

I kapitel II, afsnit II, nr. 2:

| — | litra b), slettes ordene »indtil datoen for indgivelse af påberåbelseserklæringen« og »og mostens syreindhold« |
| --- | --- |

—

litra b), slettes ordene »indtil datoen for indgivelse af påberåbelseserklæringen« og »og mostens syreindhold«

| — | litra c), erstattes ordet »cahier« (hæfte) af »registre« (register) |
| --- | --- |

—

litra c), erstattes ordet »cahier« (hæfte) af »registre« (register)

| — | litra d), erstattes også ordet »cahier« af »registre«, og ordene »eller som markedsfører uemballerede vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse« slettes. |
| --- | --- |

—

litra d), erstattes også ordet »cahier« af »registre«, og ordene »eller som markedsfører uemballerede vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse« slettes.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

13.   Vigtigste punkter, der skal kontrolleres

Kapitel 3 er blevet revideret for at stemme overens med affattelsen af de primære kontrolpunkter i produktspecifikationerne for Nantes-området.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

ENHEDSDOKUMENT

1.   Betegnelse

Muscadet Coteaux de la Loire

2.   Type geografisk betegnelse

BOB — beskyttet oprindelsesbetegnelse

3.   Kategorier af vinavlsprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivelse af vinen/vinene

Vinene er hvide, tørre og stille.

Vinene har følgende egenskaber:

| — | et naturligt alkoholindhold på mindst 10 % |
| --- | --- |

—

et naturligt alkoholindhold på mindst 10 %

| — | et maksimalt indhold af gæringsdygtigt sukker (glukose + fruktose) på 3 g/l |
| --- | --- |

—

et maksimalt indhold af gæringsdygtigt sukker (glukose + fruktose) på 3 g/l

| — | et maksimalt indhold af flygtig syre på 10 milliækvivalenter pr. liter |
| --- | --- |

—

et maksimalt indhold af flygtig syre på 10 milliækvivalenter pr. liter

| — | et totalt maksimalt alkoholindhold udtrykt i volumen efter berigelse på 12 %. |
| --- | --- |

—

et totalt maksimalt alkoholindhold udtrykt i volumen efter berigelse på 12 %.

Vinenes totale syre-, svovldioxid- og alkoholindhold overholder EU-bestemmelserne. Vinene er hvide, tørre og stille.

De har delikate aromaer, ofte med blomsteragtig dominans og til tider mineralske noter samt en smagsmæssig balance, som samlet set går i retning af friskhed.

En lang lagringstid giver dem sommetider en god ældningsevne.

De aftappes omhyggeligt på flaske for at bevare den aromatiske fylde og lade den komme stærkere til udtryk.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.) | |
| Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.) | |
| Totalt syreindhold, minimum | |
| Indhold af flygtig syre, maksimum (milliækvivalenter pr. liter) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (milligram pr. liter) | |

Generelle analytiske kendetegn

Totalt alkoholindhold, maksimum (% vol.)

Virkeligt alkoholindhold, minimum (% vol.)

Totalt syreindhold, minimum

Indhold af flygtig syre, maksimum (milliækvivalenter pr. liter)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (milligram pr. liter)

5.   Vinfremstillingsmetoder

a)   Væsentlige ønologiske fremgangsmåder

Dyrkningspraksis

Beplantningstætheden er mindst 6 500 vinstokke pr. ha.6 500 vinstokke pr. ha.

Afstanden mellem rækkerne er mindre end eller lig med 1,50 m, og afstanden mellem vinstokkene i den samme række er mellem 0,90 m og 1,10 m.

Vinplanterne beskæres på følgende måder med højst 12 skud pr. vinstok:

| — | enten ved beskæring af fem grene pr. vinstok |
| --- | --- |

—

enten ved beskæring af fem grene pr. vinstok

| — | eller ved simpel eller dobbelt Guyotbeskæring. |
| --- | --- |

—

eller ved simpel eller dobbelt Guyotbeskæring.

Beskæringen afsluttes før knopbrydning eller stadium 5 på Eichhorn & Lorenz-skalaen.

Uanset beskæringsmetoden kan vinstokkene beskæres, så der er yderligere fire skud pr. vinstok, såfremt årets antal af frugtbærende grene pr. vinstok på det fænologiske stadium svarende til 11-12 blade er mindre end eller lig med 12.

Specifik ønologisk fremgangsmåde

Enhver form for varmebehandling af de høstede druer ved en temperatur under – 5 °C er ikke tilladt.

Efter berigelse er vinens totale alkoholindhold udtrykt i volumenprocent ikke over 12 %.

Foruden ovennævnte bestemmelser skal vinen hvad angår ønologisk fremgangsmåde opfylde samtlige krav, der er fastsat i EU-lovgivningen og i den franske lov om landbrug og fiskeri (»Code rural et de la pêche maritime«).

b)   Maksimumudbytte

66 hektoliter pr. hektar

6.   Afgrænsning af det geografiske område

Alle etaper af produktionen finder sted i det geografiske område, der er godkendt af Institut national de l'origine et de la qualité (det nationale institut for oprindelse og kvalitet) på mødet i det nationale udvalg den 15. juni 2017. Dette område udgøres på datoen for det kompetente nationale udvalgs godkendelse af denne produktspecifikation af følgende kommuner eller dele af kommuner på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Loire-Atlantique: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune Barbechat), Ligné (delvis), Le Loroux-Bottereau (delvis), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire og Vair-sur-Loire |
| --- | --- |

—

departementet Loire-Atlantique: Ancenis, La Boissière-du-Doré, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune Barbechat), Ligné (delvis), Le Loroux-Bottereau (delvis), Mauves-sur-Loire, Oudon, La Remaudière, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire og Vair-sur-Loire

| — | departementet Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent og Saint-Florent-le-Vieil) og Orée d'Anjou (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne). |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent og Saint-Florent-le-Vieil) og Orée d'Anjou (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne).

7.   Primære druesorter

Melon B

8.   Tilknytning til det geografiske område

Beskrivelse af de naturgivne faktorer, der bidrager til tilknytningen

Vindistriktet med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Coteaux de la Loire« ligger hovedsagelig på primærskråningerne langs Loire og til tider lidt længere væk fra floden på hældningerne ned mod dens bifloder, hvoraf de vigtigste er Divatte, Evre og Erdre. Det geografiske område er kendetegnet ved et ujævnt terræn med skråninger, der som regel har en hældning på 5-10 %. Distriktet er beliggende øst for byen Nantes og udgør den østligste del af det større geografiske område med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet«. Det strækker sig over en del af departementerne Loire-Atlantique og Maine-et-Loire. Vindyrkningsparcellerne skiller sig klart ud i landskabet som modsætning til de kratbevoksede plateauer, der er viet til kvægavl.

Det geografiske område nyder godt af et særlig mildt og tempereret kystklima. Temperaturudsvingene indskrænkes af Loire, der har regulerende betydning og bidrager til, at kystklimaets virkning når længere ind i landet. Søbrisens fremtrængen befordres af flodens sydvest-/nordøstvendte forløb, som falder sammen med den fremherskende vindretning. Af de samme årsager er nedbørsmængden meget mindre ved bredderne af Loire end på de plateauer, der ligger nogle kilometer fra floden. Antallet af solskinstimer om sommeren er derfor højt for denne breddegrad, hvilket minimerer virkningen af vindyrkningsskråningernes nord- eller sydvendte eksponering. Om efteråret bringer jævndøgnstidevandet sommetider kraftige byger med sig.

Det geografiske områdes undergrund består i det væsentlige af metamorfe bjergarter, især glimmerskifer, med mere gnejs mod vest og skifer mod øst. Disse bjergarter, der ofte er smuldrede eller ikke særlig forvitrede, er dækket af en særlig fladgrundet brunjord bestående af en stor andel af grove bestanddele, sandede eller stenede. Jordbunden er naturligt veldrænet og varmes hurtigt op om foråret. Parcelområdet for druehøsten udgør i tråd med skik og brug en nøjagtig afgrænsning af skråningerne, som danner åbne landskaber, der i det væsentlige eller traditionelt er tilplantet med vinstokke, og rummer de parceller, der har sunde, veldrænede, fladgrundede jorde med en moderat frugtbarhed og begrænset vandbindingsevne.

Beskrivelse af de menneskelige faktorer, der bidrager til tilknytningen

I vindistriktet med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse er der nedarvet en ældgammel vindyrkningstradition. Vindistriktet har været beliggende omkring Nantes siden de første århundreder af vor tidsregning, men udbredes til hele området omkring byen i løbet af middelalderen langs Loire og dens bifloder. I klosterarkiverne på områdets abbedier kan man læse om udviklingen i dyrkningen i det 11. og 12. århundrede på skråningerne i Varades, Oudon, Ancenis og Saint-Florent-le-Vieil. Det er dog først i det 16. århundrede, at der opbygges et ægte kommercielt vindistrikt for at dække efterspørgslen fra de hollandske forhandlere, der har nedsat sig i Nantes. I denne periode er druesorten melon B endeligt indarbejdet i området, hvor den får betegnelsen »Muscadet« allerede midt i det 17. århundrede. Ancenis havn indgår i lang tid meget aktivt i befordringen af det geografiske områdes vine til Nantes. Selv efter at hertugdømmet Bretagne er blevet indlemmet i Det Franske Kongerige, beholder det sine skatteregler, som begunstiger vindyrkningens opsving. De vine fra det geografiske område, der høstes neden for toldgrænsen og beskattes mindre, er lettere at afsætte end dem, der kommer fra flodens øvre løb.

Med en vinstokbestand, hvor druesorten melon B er dominerende, adskiller det geografiske område sig klart for hvidvinenes vedkommende fra vinmarkerne længere mod øst, som snarere er beplantet med chenin B. Efter vinbladluskrisen blev vindistriktet genopbygget ved hjælp af nye teknikker som beplantning i rækker og Guyotbeskæring. Således blev produktionsmetoderne kodificeret ved, at der holdes en høj beplantningstæthed, belastningen på vinstokkene styres, og deres udbytte begrænses, og druerne høstes ved fuld modenhed.

Med henblik på at fremstille mere fyldige og komplekse vine valgte de erhvervsdrivende en særlig vinfremstillingsteknik, som kaldes »méthode nantaise«, der består i at bevare vinene på den tynde bærme fra vinfremstillingen som minimum vinteren over uden aftapning — en teknik, der opstod på grund af producenternes skik med at gemme en tønde med deres bedste vin på bærmen til de kommende fester. Denne lagringsmetode giver vinene rundhed og fedme ved berigelse med navnlig mannoproteiner og andre forbindelser opstået ved gærcellevæggenes autolyse. Denne metode, som bygger på fraværet af håndtering af vinene og opbevaringen i en kuldioxidholdig atmosfære, hvorved iltning og frigivelse af flygtige forbindelser begrænses kraftigt, gør det endvidere muligt indtil foråret og længere endnu at bevare de aromaer, der dannes under alkoholgæringen.

I løbet af lagringen udvikler vinene også tertiære noter. Både druer, most og vin af sorten melon B har nemlig en stor koncentration af glycosidaromaprækursorer. Disse molekyler er dannet af aglycon bundet til sukker og er uden forarbejdning lugtløse. Når β-glycosidforbindelserne nedbrydes ved hjælp af forskellige kemiske og enzymatiske processer, skabes der forbindelser, som afgiver kraftig lugt, primært monoterpener og C13-norisoprenoider, og der dannes især β-damascon, som er kendt for at befordre vinenes frugtige aromaer. De erhvervsdrivende har opbygget en særlig knowhow i at beskytte vinene mod enhver iltning på fadet og at emballere dem omhyggeligt på flaske, så frigivelsen af disse dufte fortsætter så længe som muligt, og vinene vinder i kompleksitet.

Producenterne i det geografiske område er opsat på at fastlægge produktionsbetingelserne for at bevare deres vines autenticitet og opnår i 1936 anerkendelse af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Coteaux de la Loire«. Den specifikke lovgivning om den traditionelle benævnelse »sur lie« (på bærmen) defineres i 1977. Den har siden 1994 udmøntet sig i, at aftapningen af vinene sker i løbet af året efter høsten i selve vinfremstillingskældrene for at begrænse af- og omtapningerne af vinene. I 2016 dækker det areal, der er omfattet af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, ca. 170 ha fordelt mellem 80 producenter og et kooperativ i Ancenis. Den årlige salgsmængde ligger på omkring 7 000 hl, og der markedsføres hovedsagelig vine med benævnelsen 7 000 hl, og der markedsføres hovedsagelig vine med benævnelsen 7 000 hl, og der markedsføres hovedsagelig vine med benævnelsen »sur lie«. Vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Coteaux de la Loire« er hvide, tørre og stille. De har delikate aromaer, ofte med blomsteragtig dominans og til tider mineralske noter samt en smagsmæssig balance, som samlet set går i retning af friskhed. En lang lagringstid kan give dem en mere fyldig smag og en god ældningsevne. De aftappes omhyggeligt på flaske for at bevare den aromatiske fylde og lade den komme stærkere til udtryk.

Vine med benævnelsen »på bærmen« har generelt en smagsmæssig balance med tendens til rundhed og en mere kompleks næse, og de kan være let perlende på grund af rester af kulsyre dannet under alkoholgæringen. For at bevare friskheden, den aromatiske fylde og den ikketilsatte kuldioxid beskyttes de mod iltning under lagringen. Da deres kulsyreindhold er for højt til emballering i fleksible beholdere, emballeres de i flasker og kræver en særlig omhyggelig emballering. Det geografiske område nyder under påvirkning af Loire godt af et mildt klima med ringe nedbør og mange solskinstimer. Området udgøres af et bølgende, ujævnt terræn langs floden, og jordbunden består ofte af grove bestanddele og er fladgrundet, især oven på den metamorfe klippegrund. Fraktureringen af disse bjergarter og jordbundens tekstur gør det muligt for vinstokken at slå dybe rødder, hvorved der sikres en vandtilførsel, som gradvist aftager og fremmer modenheden i druerne af sorten melon B. De milde vintre sikrer en tidlig start på vinstokkenes vækstcyklus, hvilket generelt tillader høst af druerne før efterårets nedbør. I øvrigt gør de beherskede sommertemperaturer det muligt at opretholde friskheden og aromaerne i vine fremstillet på denne delikate hvide druesort. Søbrisen, der trænger frem langs Loire, nedsætter luftfugtigheden og gør det muligt at høste druerne i god sundhedstilstand, hvilket delvist bidrager til vinenes fine aromaer, især i rækken af blomsteragtige eller mineralske noter.

Det geografiske områdes lange vindyrkningshistorie og den tidlige specialisering har længe fremmet producenternes fælles viden og praksis. Drevet af ønsket om at bevare deres vines autenticitet opnår producenterne anerkendelse af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Coteaux de la Loire« allerede i 1936, hvilket gør denne betegnelse til en af de ældste kontrollerede oprindelsesbetegnelser i Frankrig.

Deres knowhow sætter dem i stand til at styre produktionen og høste sunde druer ved fuld modenhed. Vinene er fremstillet efter lokale skikke og lagres ofte på den tynde bærme fra vinfremstillingen indtil emballeringen, uden aftapning. Takket være det geografiske områdes milde vintertemperaturer, som er gunstige for omsætningen med bærmen, bliver vinene bedre med lagringen og udviser en fyldigere smag, allerede det følgende forår. En omhyggelig tapning på flaske gør det muligt at bevare vinenes væsentlige egenskaber, idet visse aromaer fortsat udvikler sig efter emballeringen. Denne knowhow, der passer perfekt til det naturlige miljøs og druesorten melon B's potentiale, gør det muligt for duftmolekylerne, der dannes under gæringen, og glucosidaromaprækursorerne til fulde at komme til udtryk i vinene.

Vinene med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse suppleret med benævnelsen »på bærmen«, der tappes på flaske i løbet af året efter høsten, bevarer deres karakteristiske friskhed, der understøttes af en let perlen som følge af rester af kulsyre dannet under vinfremstillingen. For at undgå enhver iltning emballeres disse vine direkte i vinfremstillingskælderen. Denne traditionelle praksis, som minimerer håndteringen af produkterne, er perfekt tilpasset med henblik på at bevare vinenes delikate duftsammensætninger.

Den allestedsnærværende Loire, placeringen af det geografiske område midt mellem byerne Nantes og Angers samt den dynamiske havn i Ancenis har gennem historien dannet grobund for et handelsbaseret vindistrikt og sikret dets dynamiske udvikling. Takket være vinenes friskhed og aromatiske finesse har de vundet indpas hos et bredt klientel foruden i de utallige restauranter, der er beliggende langs Loire. De er fortryllende sammen med skaldyr og endnu bedre til fisk i smørsovs (»au beurre blanc«), som er en opskrift, der er skabt i det 19. århundrede ved flodens bredder.

9.   Andre vigtige betingelser (emballering, mærkning, andre krav)

Område i umiddelbar nærhed

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Undtagelse vedrørende produktionen i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af betingelsen:

Det område i umiddelbar nærhed, som er defineret i undtagelsen vedrørende fremstillingen, forarbejdningen og lagringen af vinene og fremstillingen, forarbejdningen, lagringen og emballeringen af vine, der kan få benævnelsen »sur lie« (på bærmen), omfatter følgende kommuner eller dele af kommuner på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune La Chapelle-Basse-Mer), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (delvis), La Limouzinière, Loireauxence (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Sauveur og Varades), Le Loroux-Bottereau (delvis), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz og Vue |
| --- | --- |

—

departementet Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Divatte-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune La Chapelle-Basse-Mer), Frossay, Geneston, Gétigné, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé, Ligné (delvis), La Limouzinière, Loireauxence (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Sauveur og Varades), Le Loroux-Bottereau (delvis), Machecoul-Saint-Même, Maisdon-sur-Sèvre, La Marne, Mésanger, Monnières, Montbert, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Mouzillon, Le Pallet, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Regrippière, Remouillé, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières, Touvois, Vallet, Vertou, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz og Vue

| — | departementet Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Beaupréau og Gesté), Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune Marillais), Montrevault-sur-Èvre (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart og Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d'Anjou (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels og Saint-Sauveur-de-Landemont) og Sèvremoine (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine og Tillières) |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Beaupréau og Gesté), Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (alene det område, der dækkes af den delegerede kommune Marillais), Montrevault-sur-Èvre (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart og Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d'Anjou (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels og Saint-Sauveur-de-Landemont) og Sèvremoine (alene det område, der dækkes af de delegerede kommuner Montfaucon-Montigné, Saint-Crespin-sur-Moine, Saint-Germain-sur-Moine og Tillières)

| — | departementet Vendée: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay og Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

departementet Vendée: Cugand, Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay og Saint-Philbert-de-Bouaine.

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Supplerende bestemmelser vedrørende mærkningen

Beskrivelse af betingelsen:

Den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres med benævnelsen »på bærmen« for de vine, der opfylder de produktionsbetingelser, der er fastsat for denne benævnelse i produktspecifikationen.

Den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres med den geografiske betegnelse »Val de Loire« ifølge de regler, der er fastsat for anvendelsen af denne geografiske betegnelse i produktspecifikationen.

Størrelsen på skrifttegnene for benævnelsen »sur lie« og den geografiske betegnelse »Val de Loire« er både i højde, bredde og tykkelse mindre end eller lige så store som de skrifttegn, som udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Vine med benævnelsen »på bærmen« skal også være påtrykt årgang.

Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, forudsat at

| — | det drejer sig om en navngiven matrikelregistreret lokalitet |
| --- | --- |

—

det drejer sig om en navngiven matrikelregistreret lokalitet

| — | navnet fremgår af høstanmeldelsen. |
| --- | --- |

—

navnet fremgår af høstanmeldelsen.

Navnet på den matrikelregistrerede lokalitet anføres med skrifttegn, hvis størrelse hverken i højden eller bredden må være større end halvdelen af størrelsen af de skrifttegn, som udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Det placeres i samme synsfelt som navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Emballering i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af betingelsen:

De vine, der kan få benævnelsen »på bærmen«, emballeres i det afgrænsede område.

For at bevare de kendetegn, der skyldes vinfremstillings- og lagringsmetoden, navnlig friskheden, den aromatiske kompleksitet, hvor visse bestanddele kommer til udtryk efter emballeringen, og den lette perlen som følge af deres indhold af ikketilsat kuldioxid, emballeres vine, der kan få benævnelsen »på bærmen«, på flaske i vinfremstillingskældrene — for at begrænse antallet af omtapninger — mellem den 1. marts og den 31. december året efter høsten.

Denne særlige lagringsmetode giver vinene rundhed og fedme ved berigelse med navnlig mannoproteiner og andre forbindelser opstået ved gærcellevæggenes autolyse. Denne metode bygger på fraværet af håndtering af vinene og opbevaringen i en kuldioxidholdig atmosfære, hvorved iltning og frigivelse af flygtige forbindelser begrænses stærkt.

Da deres kulsyreindhold er for højt til emballering i fleksible beholdere, emballeres de i flasker og kræver en særlig omhyggelig emballering.

De er endnu lagret på den tynde bærme fra vinfremstillingen, når de emballeres eller første gang afsendes fra vinfremstillingskælderen.

Link til produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-6463bdfa-2237-4a2c-b1b0-13cf749cfc0b

---

(1)  EUT L 9 af 11.1.2019, s. 2.

---

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/14 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/14

---

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

(2020/C 42/05)

Denne meddelelse offentliggøres i henhold til artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1)

MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

»Cabernet d'Anjou«

Referencenummer: PDO-FR-A1005-AM01

Meddelelsesdato: 14.11.2019

BESKRIVELSE AF OG BEGRUNDELSE FOR DEN GODKENDTE ÆNDRING

1.   Geografisk område

Det geografiske område ændres således: »Alle etaper af produktionen af de vine, der kan opnå den kontrollerede oprindelsesbetegnelse [...], »Cabernet d'Anjou« [...], finder sted i det geografiske område, som omfatter følgende kommuner på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Deux-Sèvres: Argenton-l'Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val en Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay) |
| --- | --- |

—

departementet Deux-Sèvres: Argenton-l'Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val en Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay)

| — | departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l'Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d'Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l'Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d'Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque

| — | departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers.

Kortmateriale, der gengiver det geografiske område, kan findes på hjemmesiden for Institut national de l'origine et de la qualité.«

Formuleringsmæssig ændring: Den nye liste over administrative enheder tager hensyn til sammenlægninger og andre ændringer af den administrative områdeinddeling, der er sket siden godkendelsen af varespecifikationen. Af hensyn til retssikkerheden opstilles listen på grundlag af den gældende version af den officielle geografiske kode, som INSEE udgiver hvert år. Det geografiske områdes perimeter forbliver uændret.

Endelig nævnes det, at kortmateriale, der gengiver det geografiske område, gøres tilgængeligt på INAO's websted for at holde offentligheden bedre informeret.

Enhedsdokumentets afsnit om det geografiske område ændres i overensstemmelse hermed i punkt 6.

2.   Afgrænset parcelområde

I varespecifikationens kapitel 1, afsnit IV, nr. 2, indsættes efter ordene »den 5. september 2007« ordene »og den 19. januar 2017«.

Formålet med denne ændring er at indføje tidspunktet for, hvornår den kompetente nationale myndighed har godkendt en ændring af det afgrænsede parcelområde inden for det geografiske produktionsområde. Med afgrænsningen af parcelområdet inden for det geografiske produktionsområde kan de parceller, der egner sig til produktion af vin med den beskyttede oprindelsesbetegnelse, udpeges.

I varespecifikationens kapitel 1, afsnit IV, nr. 2, erstattes ordene »den 4. september 1996« af ordene »den 4. og 5. september 1996«.

Denne ændring er en korrektion af datoen for den nationale myndigheds godkendelse af det afgrænsede parcelområde.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

3.   Område i umiddelbar nærhed

I kapitel 1, afsnit IV, nr. 3, erstattes listen over kommunerne med:

| — | departementet Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil |
| --- | --- |

—

departementet Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil

| — | departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Anetz) og Vallet |
| --- | --- |

—

departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Anetz) og Vallet

| — | departementet Maine-et-Loire: Orée d'Anjou (tidligere område i den delegerede kommune Saint-Laurent-des-Autels) og Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Orée d'Anjou (tidligere område i den delegerede kommune Saint-Laurent-des-Autels) og Saint-Martin-du-Fouilloux.

Dette gør det muligt at tage hensyn til de forskellige kommunesammenlægninger, der er sket siden forrige version af produktspecifikationen. Perimeteren om dette område i umiddelbar nærhed forbliver uændret.

Enhedsdokumentets afsnit om yderligere betingelser ændres i overensstemmelse hermed i punkt 9.

4.   Bestemmelse om miljøvenligt landbrug

I kapitel 1, afsnit VI, nr. 2, tilføjes følgende: »Mellem rækkerne skal der være et kontrolleret, naturligt eller sået plantedække. I mangel af et sådant plantedække skal den erhvervsdrivende bearbejde jorden for at kontrollere den naturlige vegetation eller begrunde brugen af biologiske bekæmpelsesmidler, der er godkendt af de offentlige myndigheder til vindyrkning. I tilfælde af brug af biologiske herbicider på en parcel er andre herbicider ikke tilladt.«

Denne ændring afspejler den aktuelle udvikling i de erhvervsdrivendes metoder til fordel for agroøkologien i hele vindistriktet Anjou. Den viser, at der i forbindelse med den tekniske udvikling i stigende grad tages højde for miljøbevidstheden. Ændringen medfører nedsat anvendelse af kemiske herbicider ved at fremme, at der findes et plantedække eller gennemføres mekanisk ukrudtsbekæmpelse eller bruges biologiske bekæmpelsesmidler. Denne mindre mængde herbicider skal befordre beskyttelsen af vindyrkningsjordene og bevare deres naturlige funktioner (fertilitet, biodiversitet og biologisk rensning), hvilket bidrager til vinenes kvalitet og autenticitet og styrker begrebet vinområde (»terroir«).

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

5.   Forbud mod vinhøst

I kapitel 1, afsnit VII, nr. 1, litra a), slettes sætningen »Startdatoen for vinhøsten er fastsat i henhold til bestemmelserne i artikel D. 645-6 i den franske lov om landbrug og havfiskeri (code rural et de la pêche maritime)«.

Fastsættelsen af en startdato for høsten er i dag ikke længere nødvendig, idet de erhvervsdrivende nu har en bred vifte af redskaber til rådighed, der sætter dem i stand til at vurdere druernes modenhed nøjagtigt. Hver erhvervsdrivende råder over en vis mængde udstyr og et antal anordninger, såvel egne som fællesejede, der gør det muligt præcist at bestemme den optimale dato for igangsætning af høsten på hver parcel alt efter produktionsmålene.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

6.   Sukkerindhold

I kapitel 1, afsnit IX, nr. 1, litra c), tilføjes ordene »efter gæring« efter ordene »Vinene har«.

Denne ændring sker for at undgå enhver forveksling med hensyn til sukkerindholdet før gæring, idet det faktisk er vigtigt at præcisere, at dette indhold skal kontrolleres efter gæring.

Enhedsdokumentets afsnit om sukkerindhold ændres i overensstemmelse hermed i punkt 4.

7.   Berigelsesteknikker

I afsnit IX, nr. 1, litra d), tilføjes følgende afsnit: »Til fremstillingen [...] af rosévine, der kan opnå den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Cabernet d'Anjou« [...], er berigelsesteknikker tilladt, og den maksimale delvise koncentration i forhold til de anvendte mængder er fastsat til 10 %.«

Denne ændring skyldes forsøg foretaget på adskillige årgange, hvis resultater har vist, at når råvaren har et godt kvalitetspotentiale, påvirker teknikken med omvendt osmose ikke vinene negativt ved en maksimal koncentration på 10 %, og en berigelse begrænset til et samlet alkoholindhold på 15 %. Berigelsesteknikkerne kan gøre det muligt at genoprette mostens sammensætning i visse år i tilfælde af usikre klimaforhold.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

8.   Kælderkapacitet

I kapitel 1, afsnit IX, nr. 1, litra e), erstattes sætningen: »Enhver erhvervsdrivende har en kælderkapacitet til vinfremstilling svarende til mindst 1,4 gange bedriftens gennemsnitlige udbytte de seneste fem år« af følgende sætning: »Enhver erhvervsdrivende har en kælderkapacitet til vinfremstilling svarende til mindst 1,4 gange den gennemsnitlige mængde fremstillet vin de seneste fem år«.

I varespecifikationen henvises der ikke til mængdemæssig kapacitet (udtrykt i hl eller m3), men til udbytte, dvs. en høstet mængde divideret med produktionsarealet (udtrykt i f.eks. hl/ha). Den foreslåede ændring gør det muligt at afhjælpe denne uoverensstemmelse om mængder uden at ændre på grundlaget (fortsat mindst 1,4 gange den gennemsnitlige mængde fremstillet vin på bedriften i løbet af de foregående produktionsår).

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

9.   Cirkulation af vin

Kapitel 1, punkt IX, nr. 5, litra b), vedrørende datoen for cirkulation af vin mellem godkendte oplagshavere udgår.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

10.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytningen er blevet revideret for at ajourføre antallet af berørte kommuner (70 i stedet 126).

Enhedsdokumentets afsnit om tilknytning ændres i overensstemmelse hermed i punkt 8.

11.   Overgangsbestemmelser

De udløbne overgangsforanstaltninger slettes.

Følgende tilføjes til kapitel 1, afsnit XI: »Bestemmelserne om pligten til at have et kontrolleret, naturligt elle sået plantedække mellem rækkerne eller, i mangel af et sådant plantedække, den erhvervsdrivendes pligt til at bearbejde jorden eller benytte biologiske bekæmpelsesmidler for at kontrollere den naturlige vegetation, gælder ikke for de parceller, der er tilplantet med vinstokke på datoen for godkendelsen af denne varespecifikation, og hvori afstanden mellem rækkerne er mindre end eller lig med 1,70 m.«

Overgangsforanstaltningen gør det muligt at undgå at straffe de eksisterende vinmarker, hvis nuværende forvaltning ikke er tilpasset de miljøvenlige landbrugsbestemmelser. På tæt beplantede vinmarker, der er kendetegnet ved en afstand mellem rækkerne på mindre end eller lig med 1,70 m, kan vedligeholdelsen af en permanent græsbevoksning eller bearbejdningen af jorden nemlig volde tekniske vanskeligheder (mekanisering, materiel, redskaber osv.). På vinmarker med lav beskæring øger græsbevoksningen også risikoen for frost om foråret. Desuden er et plantedække en desto større konkurrent til vinmarkens vandforsyning, jo større beplantningstætheden er. Til gengæld skal de vinmarker, der tilplantes efter godkendelse af varespecifikationen, uanset tætheden og afstanden mellem rækkerne, overholde de indførte miljøvenlige landbrugsbestemmelser, som forudsættes bekendt.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

12.   Registrering

I kapitel 2, afsnit II, nr. 3, erstattes »en puissance« (potentielt) med »naturel« (naturligt).

I tråd med affattelsen af samtlige varespecifikationer i området Anjou Saumur erstatter »titre alcoométrique volumique naturel« (naturligt alkoholindhold i volumen) udtrykkene »titre en puissance« (potentielt alkoholindhold) eller »degré« (alkoholindhold). Disse ændringer forbedrer disse varespecifikationers læsbarhed. Harmoniseringen af bestemmelserne om registrering skal lette udarbejdelsen af planen for inspektion af og kontrol med disse registre.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

13.   Vigtigste punkter, der skal kontrolleres

Kapitel 3 er blevet revideret for at stemme overens med affattelsen af de primære kontrolpunkter i varespecifikationerne for området Anjou Saumur.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

ENHEDSDOKUMENT

1.   Betegnelse

Cabernet d'Anjou

2.   Type geografisk betegnelse

BOB — beskyttet oprindelsesbetegnelse

3.   Kategorier af vinavlsprodukter

1. Vin

4.   Beskrivelse af vinen/vinene

Vinene er stille rosévine med følgende analytiske karakteristika:

Vinene skal have et naturligt alkoholindhold i volumen på mindst 10,5 %.

Efter gæringen har vinene et indhold af gæringsdygtigt sukker (glukose + fruktose) på mindst 10 g/l.

Efter berigelse er vinens totale alkoholindhold udtrykt i volumenprocent ikke over 13 %.

Indholdet af flygtig syre, samlet syreindhold og det totale indhold af svovldioxid svarer til det, der er fastsat i EU-reglerne, men ethvert parti uemballeret vin, der kan få benævnelsen »primeur« eller »nouveau« (ny), har et indhold af flygtig syre på ikke over 10,2 milliækvivalenter pr. liter.

Vinene har gæringsdygtigt sukker og en større eller mindre sødme. Deres intense aromatiske udtryk afspejler druesorternes egenart. Ikke desto mindre er frugten uomgængelig (fersken, jordbær, citrusfrugter osv.). Smagen er nøje afbalanceret mellem friskhed og rundhed. Aromaen er vedvarende og intens.

| Generelle analytiske karakteristika |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | |
| Faktisk minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 10 |
| Totalt minimumssyreindhold | |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter pr. liter) | |
| Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (i milligram pr. liter) | |

Generelle analytiske karakteristika

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

Faktisk minimumsalkoholindhold (i % vol.)

10

Totalt minimumssyreindhold

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter pr. liter)

Totalt indhold af svovldioxid, maksimum (i milligram pr. liter)

5.   Vinfremstillingspraksis

a)   Væsentlige ønologiske fremgangsmåder

Beplantningstæthed — afstand

Dyrkningspraksis

Beplantningstætheden er mindst 4 000 vinstokke pr. ha. På disse vinmarker må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 2,50 m, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 m. Høsten fra parceller med en beplantningstæthed på under 4 000, men mindst 3 300 stokke pr. ha er berettiget til anvendelse af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, forudsat at varespecifikationens bestemmelser om espalier og løvværkets højde overholdes. På disse parceller må afstanden mellem rækkerne ikke overstige 3 m, og afstanden mellem vinstokkene i en planterække må ikke være under 1 m.

Regler for beskæring og espalier

Dyrkningspraksis

Vinstokkene beskæres senest den 30. april ved blandet beskæring, så der er højst 14 skud pr. stok og højst 8 skud pr. gren.

Løvværkets højde på espalieret er mindst lig med 0,6 gange afstanden mellem rækkerne, idet denne højde måles mellem løvværkets nederste grænse, som skal være mindst 0,40 m over jorden, og den øverste beskæringsgrænse, som er mindst 0,20 m over den øverste espaliertråd.

Parceller med en beplantningstæthed på under 4 000, men mindst 3 300 stokke pr. ha, skal desuden overholde følgende espalierregler: Espalierpælene er mindst 1,90 m høje målt fra jorden. Espalieret har fire rækker tråde. Den øverste tråd er mindst 1,85 m over jorden.

Kunstvanding

Dyrkningspraksis

Kunstvanding er ikke tilladt.

Specifik ønologisk fremgangsmåde

Anvendelsen af kul til ønologisk brug, alene eller blandet i præparater, er forbudt.

Anvendelsen af træflis er ikke tilladt.

Efter berigelse er vinens totale alkoholindhold udtrykt i volumenprocent ikke over 13 %.

Ud over ovennævnte bestemmelser skal de ønologiske fremgangsmåder, som anvendes ved fremstillingen af disse vine, opfylde bestemmelserne i EU-lovgivningen og den franske landbrugs- og fiskerilov (»code rural et de la pêche maritime«).

b)   Maksimumsudbytter

69 hektoliter pr. hektar

6.   Afgrænset geografisk område

Alle etaper af produktionen af de vine, der kan få den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Cabernet d'Anjou«, finder sted i det geografiske område, som omfatter følgende kommuner på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Deux-Sèvres: Argenton-l'Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val en Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay) |
| --- | --- |

—

departementet Deux-Sèvres: Argenton-l'Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay og Val en Vignes (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouillé-Saint-Paul og Cersay)

| — | departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l'Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d'Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon og Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (tidligere områder i de delegerede kommuner Blaison-Gohier og Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (tidligere områder i de delegerede kommuner Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire og Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chanzeaux, La Jumellière og Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon og Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l'Abbaye, Les Garennes sur Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Juigné-sur-Loire og Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies og Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Ingrandes), Jarzé Villages (tidligere område i den delegerede kommune Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont og Vihiers), Mauges-sur-Loire (tidligere områder i de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine og Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (tidligere område i den delegerede kommune Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d'Anjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré og La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (tidligere områder i de delegerede kommuner Chavagnes, Martigné-Briand og Notre-Dame-d'Allençon), Tuffalun (tidligere områder i de delegerede kommuner Ambillou-Château, Louerre og Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (tidligere områder i de delegerede kommuner Saint-Aubin-de-Luigné og Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay og Villevêque

| — | departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers. |
| --- | --- |

—

departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay og Les Trois-Moutiers.

7.   Primære druesorter

Cabernet-sauvignon N

Cabernet franc N

8.   Tilknytning til det geografiske område

Oplysninger om det geografiske område

Beskrivelse af de naturgivne faktorer, der bidrager til tilknytningen

Det geografiske område strækker sig over to store geologiske enheder, hvor vindistriktet primært optager skråningerne langs floderne og nogle plateauer. Mod vest er Prækambrium- og Palæozoikum-soklen forbundet med det armorikanske bjergmassiv, og mod øst dækker Paris-bækkenets Mesozoikum- og Kænozoikum-substratum den gamle sokkel. Denne geologiske egenart adskiller den vestlige del af det geografiske område, der er kendetegnet ved forekomster af skifer, især skiferler, lokalt kendt som »Anjou noir«, fra den østlige del af det geografiske område, der er kendetegnet ved forekomsten af kalktuf (Saumur) lokalt kaldet »Anjou blanc«.

Det geografiske område er historisk set knyttet til den gamle provins Anjou og strækker sig i 2018 hovedsagelig over den sydlige halvdel af departementet Maine-et-Loire (70 kommuner) og de nordligste dele af departementerne Deux-Sèvres (14 kommuner) og Vienne (9 kommuner).

På de parceller, der er afgrænset til høst af druer, er jordene dannet af forskellige geologiske formationer. Selv om de er meget forskellige, er de generelt meget næringsfattige og har en begrænset vandtilbageholdelsesevne. De har også en god opvarmningsevne.

Det geografiske område nyder godt af et tempereret kystklima med temmelig små temperaturudsving takket være dels den relative nærhed til Atlanterhavet, dels den varmeregulerende rolle, som Loire og dens bifloder spiller for området, og endelig vinmarkernes beliggenhed på skråningerne. Nævnes skal også Anjous milde klima (»la douceur angevine«), som især kommer til udtryk gennem vinteren, det lange forår og efteråret, mens høje varmegrader er hyppige om sommeren. De nordvest-/sydøstvendte relieffer beskytter mod den ofte fugtige vestenvind. Det geografiske område får således beskedne nedbørsmængder takket være en føneffekt og læ for fugtigheden fra havet på grund af det højere Choletais- og Mauges-terræn. De årlige nedbørsmængder ligger på ca. 585 mm, mens der falder næsten 800 mm i Choletais.

Beskrivelse af de menneskelige faktorer, der bidrager til tilknytningen

Der har været en ubrudt anerkendelse af et vindistrikt i Anjou siden det første århundrede efter Kristi fødsel. Vinstokkene står godt her, som man kan høre i Apollonius' digt (6. århundrede): »Ikke langt fra Bretagne ligger en by på en klippe, rig på gaver fra Ceres og Bacchus, som har fået sit navn Andégave (Angers) efter et græsk navn.« Selv om vindistriktet Anjou udvikler sig gennem Middelalderen under klostrenes forvaltning på selve Loires bredder og omkring Angers, opbygges omdømmet især fra det 12. og 13. århundrede. Senere bringer indflydelsen fra Henrik II og hertuginde Eleanor af Aquitaniens hof Anjou-vinen frem til de fineste tafler.

Produktionen udvikler sig kraftigt fra det 16. århundrede takket være de hollandske mellemmænd, der kom for at finde vine til eksport til deres hjemland og til kolonierne. Hollænderne forsyner sig rigeligt, og handelen er så blomstrende i det 18. århundrede, at floden Layon, der gennemskærer det geografiske område, bliver lagt i kanaler for at fremme transporten. Anjou-vinenes store berømmelse vækker imidlertid misundelse og afføder mange nye, opfindsomme skatter og afgifter, som får skadelige virkninger for handelen. Vendéerkrigens hærgen lagde til sidst vindistriktet øde. Fremgangen vendte tilbage i løbet af det 19. århundrede. I 1881 dækkede vindistriktet et areal på 45 000 ha, hvoraf 10 000 ha endnu stod tilbage i 1893 efter vinbladlusens angreb.

»Anjou« er primært kendt for sin produktion af hvidvine af druesorten chenin B. Tilplantningen med cabernet franc N og lidt senere med cabernet-sauvignon N tog imidlertid fart efter vinbladluskrisen. Vinfremstillingen er i begyndelsen af det 20. århundrede primært rettet mod fremstillingen af »rouget«, som er det lokale navn for en let vin, der drikkes på caféer, og udviklingen er første etape i omdannelsen af Anjou-vindistriktet. Druesorterne grolleau N og grolleau gris G, som giver »klarede« (»clairets«) og lyse vine, bidrager sammen med sorterne gamay N og pineau d'Aunis N til udviklingen af en stor produktion af berømte rosévine, der kendes og genkendes under de kontrollerede oprindelsesbetegnelser »Cabernet d'Anjou« og »Rosé d'Anjou«. Anden etape i omdannelsen bygger på den erfaring, som producenterne erhverver sig gennem forvaltningen af dette dyrkningsområde. Iagttagelsen og analysen af det bedste samspil mellem druesorten og plantningsstederne, vurderingen af druehøstens potentiale og mestringen af vinfremstillingsteknikkerne har drevet udviklingen af produktionen af rødvine siden 1960'erne.

Oplysninger om produkternes kvalitet og egenskaber

Rosévinene indeholder gæringsdygtigt sukker og en større eller mindre sødme. Deres intense aromatiske udtryk afspejler hver af druesorternes egenart. Ikke desto mindre er frugten uomgængelig (fersken, jordbær, citrusfrugter osv.). Smagen er nøje afbalanceret mellem friskhed og rundhed. Aromaen er vedvarende og intens.

Årsagssammenhæng

Stille vine

Kombinationen af et nordligt vindistrikt og et særligt landskab med et mildt klima og en original geologi og pedologi giver vinene en smagsidentitet, som kommer til udtryk gennem vinenes friskhed.

Mangfoldigheden i vinmarkernes placering med hensyn til geologi og jordbundsdannelse har givet producenterne mulighed for at finde de betingelser, hvor hver af de fremherskende druesorter kommer til optimalt udtryk. Vinproducenternes observationer og analyser af vinstokkene gør det muligt for dem at fastlægge den rette beplantning af vinområdet.

9.   Andre vigtige betingelser (aftapning, mærkning og andre krav)

Område i umiddelbar nærhed

Retsgrundlag:

EU-lovgivning

Type supplerende betingelse:

Undtagelse vedrørende produktionen i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af betingelsen:

Det område i umiddelbar nærhed, som er defineret i undtagelsen vedrørende fremstillingen og forarbejdningen af vinene, som kan opnå den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Cabernet d'Anjou«, omfatter følgende kommuner på grundlag af den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil |
| --- | --- |

—

departementet Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil

| — | departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Anetz) og Vallet |
| --- | --- |

—

departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (tidligere område i den delegerede kommune Anetz) og Vallet

| — | departementet Maine-et-Loire: Orée d'Anjou (tidligere område i den delegerede kommune Saint-Laurent-des-Autels) og Saint-Martin-du-Fouilloux. |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Orée d'Anjou (tidligere område i den delegerede kommune Saint-Laurent-des-Autels) og Saint-Martin-du-Fouilloux.

Mærkning

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Supplerende bestemmelser vedrørende mærkningen

Beskrivelse af betingelsen:

Navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres med benævnelsen »primeur« eller »nouveau« (ny) ifølge bestemmelserne i varespecifikationen.

De skrifttegn, der benyttes til de fakultative angivelser, hvis anvendelse i henhold til EU-reglerne kan reguleres af medlemsstaterne, må hverken i højden eller bredden være større end det dobbelte af størrelsen af de skrifttegn, som udgør betegnelsen for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres af den geografiske betegnelse »Val de Loire« i henhold til de i varespecifikationen fastsatte bestemmelser. Bogstaverne i den geografiske betegnelse »Val de Loire« må hverken i højde eller bredde være mere end to tredjedele af bogstaverne i navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Vine med benævnelsen »primeur« eller »nouveau« skal også være påtrykt årgang.

Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vinene, forudsat at det drejer sig om en navngiven matrikelregistreret lokalitet, og at navnet fremgår af høstanmeldelsen. Navnet på den matrikelregistrerede lokalitet anføres med skrifttegn, hvis størrelse hverken i højden eller bredden må være større end halvdelen af størrelsen af de skrifttegn, som udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Link til varespecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3

---

(1)  EUT L 9 af 11.1.2019, s. 2.

---

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/22 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/22

---

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

(2020/C 42/06)

Denne meddelelse offentliggøres i overensstemmelse med artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

»Muscadet Sèvre et Maine«

Referencenummer: PDO-FR-A0494-AM01

Meddelelsesdato: 14.11.2019

BESKRIVELSE AF OG BEGRUNDELSE FOR DEN VEDTAGNE ÆNDRING

1.   Supplerende geografiske betegnelser

Fire nye supplerende geografiske betegnelser er blevet anerkendt for betegnelsen »Muscadet Sèvre et Maine«, nemlig »Château-Thébaud«, »Goulaine«, »Monnières-Saint-Fiacre« og »Mouzillon-Tillières« (artikel 120, stk. 1, litra g), i forordning (EU) nr. 1308/2013).

Disse ændringer har medført ændringer af følgende punkter i kapitel I i produktspecifikationen (vedrørende bestemmelser om supplerende geografiske betegnelser for betegnelsen Muscadet Sèvre et Maine — de særlige bestemmelser for de eksisterende supplerende geografiske betegnelser er de samme for de fire nye supplerende geografiske betegnelser):

| — | punkt II, nr. 2, vedrørende den geografisk betegnelse |
| --- | --- |

—

punkt II, nr. 2, vedrørende den geografisk betegnelse

| — | punkt IV, nr. 1, litra b), vedrørende det geografiske område |
| --- | --- |

—

punkt IV, nr. 1, litra b), vedrørende det geografiske område

| — | punkt IV, nr. 2, litra b), vedrørende det afgrænsede parcelområde |
| --- | --- |

—

punkt IV, nr. 2, litra b), vedrørende det afgrænsede parcelområde

| — | punkt IV, nr. 3, litra b), vedrørende området i umiddelbar nærhed |
| --- | --- |

—

punkt IV, nr. 3, litra b), vedrørende området i umiddelbar nærhed

| — | punkt VI, nr. 1, litra b), vedrørende regler for beskæring |
| --- | --- |

—

punkt VI, nr. 1, litra b), vedrørende regler for beskæring

| — | punkt VI, nr. 1, litra d), vedrørende den maksimale belastning på parcellen |
| --- | --- |

—

punkt VI, nr. 1, litra d), vedrørende den maksimale belastning på parcellen

| — | punkt VII, nr. 2, litra a), vedrørende druernes sukkerindhold |
| --- | --- |

—

punkt VII, nr. 2, litra a), vedrørende druernes sukkerindhold

| — | punkt VII, nr. 2, litra b), vedrørende det minimale naturlige alkoholindhold i volumen |
| --- | --- |

—

punkt VII, nr. 2, litra b), vedrørende det minimale naturlige alkoholindhold i volumen

| — | punkt VIII, nr. 1, vedrørende udbytte |
| --- | --- |

—

punkt VIII, nr. 1, vedrørende udbytte

| — | punkt VIII, nr. 2, litra b), vedrørende nye vinstokke i produktion |
| --- | --- |

—

punkt VIII, nr. 2, litra b), vedrørende nye vinstokke i produktion

| — | punkt IX, nr. 2, litra b-c), vedrørende lagring på vinbærme (»sur lie«) |
| --- | --- |

—

punkt IX, nr. 2, litra b-c), vedrørende lagring på vinbærme (»sur lie«)

| — | punkt IX, nr. 3, litra d), vedrørende emballering i vinkældre |
| --- | --- |

—

punkt IX, nr. 3, litra d), vedrørende emballering i vinkældre

| — | punkt IX, nr. 5, vedrørende datoen for afsætningen af vinen til forbrugeren |
| --- | --- |

—

punkt IX, nr. 5, vedrørende datoen for afsætningen af vinen til forbrugeren

| — | punkt XII, nr. 2, litra c), vedrørende angivelsen af årgang. |
| --- | --- |

—

punkt XII, nr. 2, litra c), vedrørende angivelsen af årgang.

Disse ændringer har medført ændringer af følgende punkter i kapitel II i produktspecifikationen (vedrørende bestemmelser om supplerende geografiske betegnelser for betegnelsen Muscadet Sèvre et Maine — de særlige bestemmelser for de eksisterende supplerende geografiske betegnelser er de samme for de fire nye supplerende geografiske betegnelser):

| — | punkt I, nr. 1, vedrørende indberetning af markanvendelse |
| --- | --- |

—

punkt I, nr. 1, vedrørende indberetning af markanvendelse

| — | punkt I, nr. 2, vedrørende indberetning af krav |
| --- | --- |

—

punkt I, nr. 2, vedrørende indberetning af krav

| — | punkt I, nr. 4, litra b), vedrørende erklæring om emballering. |
| --- | --- |

—

punkt I, nr. 4, litra b), vedrørende erklæring om emballering.

Disse fire nye supplerende geografiske betegnelser er alle specifikke områder:

| — | »Château-Thébaud«, hvis vestlige beliggenhed på forbjerget langs Maine skaber gunstige klimaforhold, der fremmer tidlig modning, og hvor jorden, som består af gnejs og grandiorit, giver vinstokken mulighed for at slå dybe rødder, fremstiller druemost, der er rig organiske syrer, og som efter en lang modningsperiode anvendes til fremstilling af udsøgte og spændstige vine med noter af friskhed og mineralske aromaer |
| --- | --- |

—

»Château-Thébaud«, hvis vestlige beliggenhed på forbjerget langs Maine skaber gunstige klimaforhold, der fremmer tidlig modning, og hvor jorden, som består af gnejs og grandiorit, giver vinstokken mulighed for at slå dybe rødder, fremstiller druemost, der er rig organiske syrer, og som efter en lang modningsperiode anvendes til fremstilling af udsøgte og spændstige vine med noter af friskhed og mineralske aromaer

| — | »Goulaine«, hvor jorden, som er dannet på kun let ændrede metamorfe bjergarter i et stærkt tempereret klima tæt på Loire og moseområdet, der fremmer en hurtig modning af druerne, som høstes tidligt, når de er fuldmodne, giver kraftfulde, afbalancerede og bløde vine med aromaer af frisk og tørret frugt |
| --- | --- |

—

»Goulaine«, hvor jorden, som er dannet på kun let ændrede metamorfe bjergarter i et stærkt tempereret klima tæt på Loire og moseområdet, der fremmer en hurtig modning af druerne, som høstes tidligt, når de er fuldmodne, giver kraftfulde, afbalancerede og bløde vine med aromaer af frisk og tørret frugt

| — | »Monnières–Saint-Fiacre«, som er beliggende på høje og skrænter langs Sèvre, hvor jorden er dannet på let sur gnejs, der kun er let forvitret eller ændret, hvilket medfører en langsom modningsproces, som gør det muligt at opnå meget modne druer, der anvendes til fremstilling af fyldige og kraftige vine med noter af modne og kandiserede frugter |
| --- | --- |

—

»Monnières–Saint-Fiacre«, som er beliggende på høje og skrænter langs Sèvre, hvor jorden er dannet på let sur gnejs, der kun er let forvitret eller ændret, hvilket medfører en langsom modningsproces, som gør det muligt at opnå meget modne druer, der anvendes til fremstilling af fyldige og kraftige vine med noter af modne og kandiserede frugter

| — | »Mouzillon-Tillières« øst for vinmarkerne, hvor vekselvirkningen mellem et mere kontinentalt klima og en sandblandet lerjord, der er dannet på let ændret gabbro, fremmer en hurtig modning, der giver vine, som over tid og efter en omhyggelig lagring får en intens aroma med noter af briocher, krydderier, frugter og blomster |
| --- | --- |

—

»Mouzillon-Tillières« øst for vinmarkerne, hvor vekselvirkningen mellem et mere kontinentalt klima og en sandblandet lerjord, der er dannet på let ændret gabbro, fremmer en hurtig modning, der giver vine, som over tid og efter en omhyggelig lagring får en intens aroma med noter af briocher, krydderier, frugter og blomster

Enhedsdokumentet ændres i overensstemmelse hermed.

2.   Geografisk område

Ændringen af det geografiske område for betegnelsen »Muscadet Sèvre et Maine« har følgende konsekvenser:

| — | medtagelse af to kommuner (Remouillé og Saint-Hilaire-de-Clisson) og seks dele af kommuner (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand og Saint-Hilaire-de-Loulay), der alle ligger i det geografiske område for den regionale betegnelse »Muscadet« |
| --- | --- |

—

medtagelse af to kommuner (Remouillé og Saint-Hilaire-de-Clisson) og seks dele af kommuner (Le Bignon, Gétigné, Montbert, Les Sorinières, Cugand og Saint-Hilaire-de-Loulay), der alle ligger i det geografiske område for den regionale betegnelse »Muscadet«

| — | udelukkelse af en del af en kommune (Le Loroux-Bottereau) efter arbejdet med at stramme op på vindyrkningsarealet i de områder, hvor der er en vindyrkningskultur af høj kvalitet. |
| --- | --- |

—

udelukkelse af en del af en kommune (Le Loroux-Bottereau) efter arbejdet med at stramme op på vindyrkningsarealet i de områder, hvor der er en vindyrkningskultur af høj kvalitet.

Der er desuden foretaget redaktionelle ændringer: I den nye liste over administrative enheder tages der hensyn til sammenlægninger eller andre ændringer af den administrative zoneinddeling siden godkendelsen af produktspecifikationen. For at øge retssikkerheden er den opstillet på grundlag af den gældende version af den officielle geografiske kode, som INSEE udgiver hvert år.

Enhedsdokumentets afsnit om det geografiske område ændres i overensstemmelse hermed.

3.   Afgrænset parcelområde

I kapitel I, punkt IV, nr. 2, i produktspecifikationen tilføjes efter ordene »den 19. maj 2011« ordene »og den 20. juni 2018«, og efter ordene »den 10. februar 2011« tilføjes ordene »og den 3. maj 2017«.

Formålet med denne ændring er at indføje datoerne for den kompetente nationale myndigheds godkendelse af en ændring af det afgrænsede parcelområde inden for det geografiske produktionsområde. Med afgrænsningen af parcelområdet inden for det geografiske produktionsområde kan de parceller, der egner sig til produktion af druer til fremstilling af vine med den beskyttede oprindelsesbetegnelse, udpeges.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

4.   Område i umiddelbar nærhed

Området i umiddelbar nærhed er blevet ajourført efter kommunesammenlægningen og ændringen af det geografiske område. Vinfremstillingsområdet for betegnelsen er ikke blevet ændret som helhed.

Enhedsdokumentets afsnit om supplerende betingelser ændres i overensstemmelse hermed i punkt 9.

5.   Miljøbestemmelse

I kapitel I, punkt VI, nr. 2, tilføjes: »Naturligt eller sået plantedække mellem alle rækker på vindyrkningsarealer bestemt til produktion af vine, der kan opnå de supplerende geografiske betegnelser »Château-Thébaud«, »Clisson«, »Gorges«, »Goulaine«, »Monnières-Saint-Fiacre«, »Mouzillon–Tillières« og »Le Pallet », kontrolleres med mekaniske eller fysiske midler.«

Denne ændring er i overensstemmelse med den nuværende udvikling af producenternes agroøkologiske praksis. Den afspejler den stigende hensyntagen til miljøet i forarbejdningsprocessen. Den mekaniske bekæmpelse af vegetation reducerer anvendelsen af kemiske herbicider.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

6.   Transport

I punkt VII, nr. 1, tilføjes et nyt litra »b) — Særlige bestemmelser for transport af høsten

Høsten til fremstilling af vine, der kan opnå de supplerende geografiske betegnelser »Château-Thébaud«, »Clisson«, »Gorges«, »Goulaine«, »Monnières-Saint-Fiacre«, »Mouzillon–Tillières« og »Le Pallet », er beskyttet mod regn under transport fra høststedet til presseriet, og for at undgå enhver sammentrykning af druerne er den maksimale vægt af druer pr. druevogn 8 000 kg.8 000 kg.«

Begrænsningen af druernes vægt i druevognene gør det muligt at begrænse forringelsen af druerne under transporten for at sikre, at vine med supplerende geografiske betegnelser er af fineste kvalitet.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

7.   Vinfremstillingspraksis

I punkt IX, nr. 1, tilføjes sætningen »Vinen er stadig lagret på lette vinbærme på tidspunktet for aftapning eller den første afsendelse fra vinkælderen.«

Lagringen på lette vinbærme gør det navnlig muligt at give vinen dens karakteristiske rundhed. Dette gør det muligt at fastholde og styrke segmenteringen af de forskellige Muscadet-betegnelser.

Enhedsdokumentets afsnit om vinfremstillingspraksis ændres i overensstemmelse hermed.

8.   Varmebehandling

Forbuddet mod varmebehandling af vin ved over 40 °C ophæves. Formålet med ændringen er at give producenterne mulighed for at anvende alle eksisterende tekniske midler til at håndtere konsekvenserne i forbindelse med vanskelige årgange med organoleptiske afvigelser af typen »Goût Moisi Terreux«. Opvarmning af druemosten, den såkaldte »termovinfremstilling«, er langt mindre forstyrrende for vinen med hensyn til udtæring og fylde og krop end anvendelsen af mesoporøs ønologisk kul.

Disse forbud er opretholdt for de syv supplerende geografiske betegnelser.

Enhedsdokumentets afsnit om vinfremstillingspraksis ændres i overensstemmelse hermed.

9.   Emballering

Fristen for afslutning af aftapningsperioden for vine med betegnelsen »sur lie« rykkes fra den 30. november til den 31. december. Ændringen gør det muligt at forlænge aftapningsperioden for vine med betegnelsen »sur lie« en måned for at optimere markedsføringsperioden for denne kategori uden at ændre karakteren af rundhed og en let perlen knyttet til betegnelsen.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

10.   Cirkulation

Kapitel I, punkt IX, nr. 5, litra b), vedrørende datoen for cirkulation af vin mellem godkendte oplagshavere udgår.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

11.   Tilknytning

Tilknytningen er blevet revideret, så den kommer til at omfatte henvisninger til de fire nye supplerende geografiske betegnelser.

Enhedsdokumentets afsnit om tilknytningen til det geografiske område ændres i overensstemmelse hermed.

12.   Mærkning

Der tilføjes et nyt litra b) til punkt XII, nr. 2:

| »b) | De supplerende geografiske betegnelser anbringes i samme synsfelt som navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Størrelsen på skrifttegnene er både i højde, bredde og tykkelse den samme som størrelsen på de skrifttegn, der udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.« |
| --- | --- |

»b)

De supplerende geografiske betegnelser anbringes i samme synsfelt som navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Størrelsen på skrifttegnene er både i højde, bredde og tykkelse den samme som størrelsen på de skrifttegn, der udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.«

| »d) | Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vine uden en kontrolleret oprindelsesbetegnelse, forudsat at: |
| --- | --- |

»d)

Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vine uden en kontrolleret oprindelsesbetegnelse, forudsat at:

| — | det drejer sig om en navngiven matrikelregistret lokalitet |
| --- | --- |

—

det drejer sig om en navngiven matrikelregistret lokalitet

| — | navnet fremgår af høstanmeldelsen. |
| --- | --- |

—

navnet fremgår af høstanmeldelsen.

Størrelsen på skrifttegnene for den registrerede stedbetegnelse må hverken i højde, bredde eller tykkelse være større end halvdelen af størrelsen på de skrifttegn, som udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Den skal placeres i samme synsfelt som den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.«

Enhedsdokumentets afsnit om supplerende betingelser ændres i overensstemmelse hermed i punkt 9.

13.   Indberetningsforpligtelser

Fristen for indberetning af krav rykkes fra den 15. december til den 31. december.

Forhåndserklæringen om transaktionen ændres til en forhåndserklæring om afsendelse.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

14.   Tilbagekaldelse

Bestemmelserne om erklæringen om tilbagetagelse præciseres.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

15.   Register

Der er foretaget redaktionelle ændringer vedrørende registrering.

| — | I kapitel II, punkt II, nr. 2:






  — | i litra b) udgår ordene »indtil datoen for indgivelse af indberetningen af krav« og »mostens syreindhold« |
| --- | --- | --- |

—

I kapitel II, punkt II, nr. 2:

—

i litra b) udgår ordene »indtil datoen for indgivelse af indberetningen af krav« og »mostens syreindhold«

| — | i litra c) er ordet »fortegnelse« erstattet af »register« |
| --- | --- |

—

i litra c) er ordet »fortegnelse« erstattet af »register«

| — | i litra d) erstattes ordet »fortegnelse« af »register«, og ordene »eller markedsfører vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, der ikke er aftappet« udgår. |
| --- | --- |

—

i litra d) erstattes ordet »fortegnelse« af »register«, og ordene »eller markedsfører vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse, der ikke er aftappet« udgår.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

16.   Vigtigste kontrolpunkter

Kapitel 3 er blevet revideret for at sikre konsekvens i udformningen af de vigtigste kontrolpunkter i produktspecifikationerne for Nantes-området.

Enhedsdokumentet berøres ikke af denne ændring.

ENHEDSDOKUMENT

1.   Betegnelse

Muscadet Sèvre et Maine

2.   Type geografisk betegnelse

BOB — beskyttet oprindelsesbetegnelse

3.   Kategorier af vinavlsprodukter

1. Vin

4.   Beskrivelse af vinen/vinene

Det er tørre milde hvidvine.

Vinene har følgende egenskaber:

| — | et naturligt alkoholindhold på mindst 10 %






  — | et indhold af gæringsdygtigt sukker (glukose + fruktose) på højst 3 g/l |
| --- | --- | --- |

—

et naturligt alkoholindhold på mindst 10 %

—

et indhold af gæringsdygtigt sukker (glukose + fruktose) på højst 3 g/l

| — | et indhold af flygtig syre på højst 10 mEq/l |
| --- | --- |

—

et indhold af flygtig syre på højst 10 mEq/l

| — | et totalt alkoholindhold efter berigelse på højst 12 %.
  Værdierne for det totale indhold af syre og svovldioxid og det totale alkoholindhold overholder bestemmelserne i fællesskabsbestemmelserne. Det er tørre milde hvidvine.
  Vinene har en fin afbalanceret rund og frisk smag og udvikler en kompleks bouquet med fremherskende frugt- eller blomsteraromaer.
  En lang lagringsperiode gør undertiden vinene meget gemmeegnet.
  De aftappes omhyggeligt på flasker for at bevare og forstærke den righoldige aroma.






  Generelle analytiske karakteristika |
| --- | --- |
| Totalt maksimalt alkoholindhold (% vol.) | |
| Virkeligt minimumsalkoholindhold (% vol.) | |
| Totalt minimumssyreindhold | |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (milliækvivalenter pr. liter): | |
| Totalt maksimalt indhold af svovldioxid (mg/l) | |

—

et totalt alkoholindhold efter berigelse på højst 12 %.

Værdierne for det totale indhold af syre og svovldioxid og det totale alkoholindhold overholder bestemmelserne i fællesskabsbestemmelserne. Det er tørre milde hvidvine.

Vinene har en fin afbalanceret rund og frisk smag og udvikler en kompleks bouquet med fremherskende frugt- eller blomsteraromaer.

En lang lagringsperiode gør undertiden vinene meget gemmeegnet.

De aftappes omhyggeligt på flasker for at bevare og forstærke den righoldige aroma.

Generelle analytiske karakteristika

Totalt maksimalt alkoholindhold (% vol.)

Virkeligt minimumsalkoholindhold (% vol.)

Totalt minimumssyreindhold

Maksimalt indhold af flygtig syre (milliækvivalenter pr. liter):

Totalt maksimalt indhold af svovldioxid (mg/l)

5.   Vinfremstillingspraksis

a)   Væsentlige ønologiske fremgangsmåder

Dyrkningspraksis

Beplantningstætheden er mindst 6 500 vinstokke pr. ha.6 500 vinstokke pr. ha.

Afstanden mellem rækkerne er mindre end eller lig med 1,5 m, og afstanden mellem vinstokkene i den samme række er mellem 0,90 m og 1,10 m.

Vinplanterne beskæres på følgende måder med højst 12 skud pr. vinstok:

| — | ved beskæring af fem grene pr. vinstok |
| --- | --- |

—

ved beskæring af fem grene pr. vinstok

| — | ved simpel eller dobbelt Guyotbeskæring. |
| --- | --- |

—

ved simpel eller dobbelt Guyotbeskæring.

Beskæringen afsluttes før knopbrydningen eller stadium 5 på Eichhorn-Lorentz-skalaen.

Uanset beskæringsmetoden kan vinstokkene beskæres med fire yderligere knopper pr. vinstok, såfremt årets antal af frugtbærende grene pr. vinstok på det fænologiske stadium svarende til 11-12 blade er mindre end eller lig med 12.

Særlig ønologisk fremgangsmåde

Enhver varmebehandling af vinhøsten på under -5 °C er ikke tilladt.

Efter tilsætning er vinens totale alkoholindhold i volumen højst 12 %.

Vinen lagres på lette vinbærme efter afslutningen af alkoholgæringen som minimum indtil den 1. marts året efter høsten. Vinen er lagret på lette vinbærme på tidspunktet for aftapning eller den første afsendelse fra vinkælderen.

Foruden ovennævnte bestemmelser skal vinen, hvad angår ønologisk fremgangsmåde, opfylde samtlige krav, der er fastsat i fællesskabsbestemmelserne og i den franske lov om landbrug og fiskeri (»Code rural et de la pêche maritime«).

b)   Maksimumsudbytte

66 hektoliter pr. hektar

6.   Afgrænset geografisk område

Alle etaper af produktionen finder sted i det geografiske område, der er godkendt af Institut national de l'origine et de la qualité (det nationale institut for oprindelse og kvalitet) på mødet i det nationale udvalg den 15. juni 2017. Dette område omfatter på tidspunktet for det kompetente nationale udvalgs godkendelse af denne produktspecifikation parceller i følgende kommuner eller dele af kommuner i henhold til den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (en del), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (området i den delegerede kommune La Chapelle-Basse-Mer), Gétigné (en del), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (en del), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (en del), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (en del), Vallet og Vertou |
| --- | --- |

—

departementet Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, Le Bignon (en del), La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Divatte-sur-Loire (området i den delegerede kommune La Chapelle-Basse-Mer), Gétigné (en del), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau (en del), Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Montbert (en del), Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Remouillé, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Les Sorinières (en del), Vallet og Vertou

| — | departementet Maine-et-Loire: Sèvremoine (området for de delegerede kommuner Saint-Crespin-sur-Moine og Tillières) |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Sèvremoine (området for de delegerede kommuner Saint-Crespin-sur-Moine og Tillières)

| — | departementet Vendée: Cugand (en del) og Saint-Hilaire-de-Loulay (en del). |
| --- | --- |

—

departementet Vendée: Cugand (en del) og Saint-Hilaire-de-Loulay (en del).

7.   Primære druesorter

Melon B

8.   Tilknytning til det geografiske område

Oplysninger om det geografiske område

Beskrivelse af de naturgivne faktorer, der bidrager til tilknytningen

Vindistriktet, hvor den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Sèvre et Maine« hører hjemme, er karakteriseret ved et bakket terræn forbundet med et særlig tæt hydrografisk net. I den østlige del af Nantes, på de fremspringende skråninger over Loire og moseområdet Goulaine eller længere mod syd på skråningerne langs Sèvre og Maine og deres bifloder, er landskabet præget af de mange vinmarker på skrænterne. Dette område ligger i den centrale del af det geografiske område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet« og strækker sig over dele af departementerne Loire-Atlantique, Maine-et-Loire og Vendée.

Klimaet i det geografiske område er stærkt påvirket af Atlanterhavet, men påvirkningen kan dog variere. Således er vintertemperaturerne, der generelt er meget milde, særlig tempererede mod nord tæt på Loire og moseområdet Goulaine, hvor vine med den supplerende geografiske betegnelse »Goulaine« fremstilles, og mod vest, der er mere udsat for påvirkninger fra havet, og hvor vine med den supplerende geografiske betegnelse »Château-Thébaud« fremstilles. Det er langt koldere mod sydøst længere væk fra Loire og moseområdet Goulaine, hvor vine med de supplerende geografiske betegnelser »Mouzillon-Tillières«, »Gorges« og »Clisson« fremstilles. Det er generelt stadig køligt om sommeren på grund af havbrisen, kraftige regnskyl og mange solskinstimer.

Den geologiske struktur i det geografiske område er karakteriseret ved mange forskellige palæozoiske bjergarter:

| — | glimmerskiferne dominerer i nord og nordøst, og i området omkring Goulaine-mosen gennemskæres gnejsen af årer af grønstene, et metamorfisk landskab, hvor vine med den supplerende geografiske betegnelse »Goulaine« fremstilles |
| --- | --- |

—

glimmerskiferne dominerer i nord og nordøst, og i området omkring Goulaine-mosen gennemskæres gnejsen af årer af grønstene, et metamorfisk landskab, hvor vine med den supplerende geografiske betegnelse »Goulaine« fremstilles

| — | i øst ligger et stort område med gabbro, der er den geologiske struktur for den supplerende geografiske betegnelse »Gorges«, og det strækker sig langs floden Sanguèze, hvor fremstillingen af vine med den supplerende geografiske betegnelse »Mouzillon-Tillières« finder sted |
| --- | --- |

—

i øst ligger et stort område med gabbro, der er den geologiske struktur for den supplerende geografiske betegnelse »Gorges«, og det strækker sig langs floden Sanguèze, hvor fremstillingen af vine med den supplerende geografiske betegnelse »Mouzillon-Tillières« finder sted

| — | den vestlige del af det geografiske område ligger på et substrat, der hovedsagelig består af ortognejs og let sur gnejs med grandiorit, hvor fremstillingen af vine med den supplerende geografiske betegnelse »Château-Thébaud« finder sted |
| --- | --- |

—

den vestlige del af det geografiske område ligger på et substrat, der hovedsagelig består af ortognejs og let sur gnejs med grandiorit, hvor fremstillingen af vine med den supplerende geografiske betegnelse »Château-Thébaud« finder sted

| — | midt i det geografiske område fremstilles vine med den supplerende geografiske betegnelse »Le Pallet« i et område med let ændrede og kraftigt forvitrede bjergarter, hvorimod den gnejs, som vinmarkerne for den supplerende geografiske betegnelse »Monnières-Saint-Fiacre« er beliggende på, ofte har en mere ændret facies |
| --- | --- |

—

midt i det geografiske område fremstilles vine med den supplerende geografiske betegnelse »Le Pallet« i et område med let ændrede og kraftigt forvitrede bjergarter, hvorimod den gnejs, som vinmarkerne for den supplerende geografiske betegnelse »Monnières-Saint-Fiacre« er beliggende på, ofte har en mere ændret facies

| — | i syd isolerer en forkastning et bjergmassiv af grovkornet granit, der er karakteristisk for det geografiske område for den supplerende geografiske betegnelse »Clisson«. |
| --- | --- |

—

i syd isolerer en forkastning et bjergmassiv af grovkornet granit, der er karakteristisk for det geografiske område for den supplerende geografiske betegnelse »Clisson«.

Den lokale primære sokkel er dækket af mere eller mindre stenede og sand- og lerholdige sedimenter.

Selv om disse formationer er meget forskellige, er der ofte tale om en porøs, stenet og sandet brunjord, undertiden beriget med ler på en undergrund bestående af gabbro. Det afgrænsede parcelområde for høst af vindruerne omfatter kun de parceller, der er beliggende på en sund, ikke særlig dyb og moderat frugtbar jord med en god varmeoptagelsesevne og begrænset vandbindingsevne.

Beskrivelse af de menneskelige faktorer, der bidrager til tilknytningen

Munken Saint Martin, grundlægger af klosteret i Vertou i det 6. århundrede, begynder som den første at organisere vindyrkningen på skrænterne langs Sèvre og Maine. Udviklingen af vindyrkningen fortsætter i hele middelalderen langs de sejlbare dele af disse to floder, der navnlig giver mulighed for en hurtig udvikling af fremstillingen af vine med de supplerende geografiske betegnelser »Château-Thébaud«, »Monnières-Saint-Fiacre« og »Le Pallet«. Fra det 16. århundrede vinder druesorten melon B for alvor indpas i området tilskyndet af den internationale handel i Nantes. Navnet »Muscadet« optræder for første gang i 1635 i en forpagtningsaftale, der er opbevaret i Gorges. Allerede i slutningen af det 18. århundrede er to tredjedele af jorden i sognet Monnières beplantet med vinstokke, hvilket vidner om områdets specialisering inden for vinfremstilling.

Efter ødelæggelserne som følge af Vendée-krigene i 1793-1794 og derefter de skader, der blev forårsaget af druelusen, begynder vinavlerne at anvende nye teknikker såsom rækkeplantning og Guyotbeskæring. Fra det tidspunkt er knowhow om produktionen blevet kodificeret: anvendelse af én druesort — melon B, opretholdelse af en høj beplantningstæthed, kontrol af belastningen af vinmarkerne og begrænsning af deres udbytte og høst af fuldmodne druer.

Ved fremstillingen af fyldige og komplekse vine anvender producenterne en særlig vinfremstillingsmetode, nemlig »Nantes-metoden«, som består i at lagre vinen på lette vinbærme i mindst en vinter uden aftapning, en knowhow, der har rod i producenternes praksis med at beholde en tønde af deres bedste vin på bærme til brug for fremtidige fester. Denne form for lagring giver vinene rundhed og fyldighed, navnlig ved berigelse med mannoproteiner og andre forbindelser fra autolyse af gærcellevæggene. Denne metode, som forudsætter, at vinen ikke håndteres, og at den lagres i kuldioxidholdige omgivelser, hvilket begrænser iltningen og udslippet af flygtige forbindelser kraftigt, gør det endvidere muligt at bevare de aromaer, der dannes under alkoholgæringen, frem til foråret eller længere. Vinene beriges også med tertiære aromaer under lagringen. Druerne og den most og vin, der fremstilles af sorten melon B, indeholder en stor koncentration af glycoside aromaforstadier. Disse molekyler, der er dannet af aglyconer forbundet med sukker, er lugtfrie i uforarbejdet stand. Nedbrydningen af β-glukosidbindingerne i de forskellige kemiske og enzymatiske processer frembringer stærkt lugtende forbindelser, hovedsagelig monoterpener og C13-norisoprenoider, navnlig med dannelsen af β-damascon, et stof, som er kendt for sin evne til at forstærke vinens frugtaromaer. Producenterne har opnået en særlig viden om, hvordan de beskytter vinen mod iltning på fad og aftapper vinen omhyggeligt på flasker, således at disse duftstoffer frigives i så lang tid som muligt, og vinene bliver mere komplekse. Disse anvendelser er undertiden tilpasset ændrede forhold såsom høst af druer med en meget høj grad af modenhed for de supplerende geografisk geografiske betegnelser »Clisson«, »Monnières-Saint-Fiacre« og »Mouzillon-Tillières«, bevarelse af en højt indhold af organiske syrer i mosten for de supplerende geografiske betegnelser »Gorges« og »Château-Thébaud«, tidlig høst for den supplerende geografiske betegnelse »Goulaine« eller den praksis, der består i at forlænge lagringen af vinen på lette vinbærme, for de bedste cuvéer. Vin med en supplerende geografisk betegnelse lagres på vinbærmen indtil aftapningen. De aftappes på flasker direkte i vinkældrene for at begrænse risikoen for iltning og reducere tabet af aromaer.

Producenterne i La Haie-Fouassière kommune og omegn, der ønskede at bevare deres vines kvalitet og anseelse, fik i 1925 ad rettens vej mulighed for at sælge deres vine under betegnelsen »Muscadet Grands Crus de Sèvre et Maine«. Den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Sèvre et Maine« blev anerkendt i 1936. De særlige bestemmelser om den traditionelle betegnelse »sur lie« blev fastsat i 1977, og siden 1994 er vinen blevet aftappet året efter høsten i de samme vinkældre for at begrænse aftapningen og omtapningen.

Specialiseringen inden for vinfremstilling i det geografiske område er herefter blevet meget markant, og i en række kommuner dyrker man således primært druesorten melon B. Med et dyrkningsareal på omkring 8 000 ha og 600 producenter udgjorde omsætningen af vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse 8 000 ha og 600 producenter udgjorde omsætningen af vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Sèvre et Maine« i 2016 næsten 70 % af den samlede omsætning af vine med kontrollerede oprindelsesbetegnelser for vindistriktet Nantes. Mere end halvdelen af disse vine har fået betegnelsen »sur lie«.

Oplysninger om produktets kvalitet og egenskaber

Vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Muscadet Sèvre et Maine« er tørre, bløde hvidvine. Vinene har en fin afbalanceret rund og frisk smag og udvikler en kompleks bouquet med fremherskende frugt- eller blomsteraromaer. De aftappes omhyggeligt på flasker for at bevare og forstærke den righoldige aroma.

Vine med betegnelsen »sur lie« har en rund smag i fin balance med en mere kompleks aroma. og de kan være let perlende grund af den overskydende kuldioxid fra alkoholgæringen. For at bevare deres friskhed og aromatiske rigdom og den endogene kuldioxid er de beskyttet mod iltning under lagringen. Da indholdet af kuldioxid er for højt til aftapning i bløde beholdere, aftappes de på flasker, og der skal udvises særlig omhu ved aftapningen.

En lang lagringsperiode gør undertiden vinene meget gemmeegnede som vine med en supplerende geografisk betegnelse:

| — | »Château-Thébaud«, hvis vine normalt er kendetegnet ved en fin og elegant bouquet af frugt- og blomsteraromaer og aromaplanter, et kendetegn, der giver vinene en salt, frisk og blød smag |
| --- | --- |

—

»Château-Thébaud«, hvis vine normalt er kendetegnet ved en fin og elegant bouquet af frugt- og blomsteraromaer og aromaplanter, et kendetegn, der giver vinene en salt, frisk og blød smag

| — | »Clisson«, hvis vine generelt er kendetegnet ved en meget koncentreret smag og intense aromaer, især frugtaromaer (modne frugter, kogte frugter) |
| --- | --- |

—

»Clisson«, hvis vine generelt er kendetegnet ved en meget koncentreret smag og intense aromaer, især frugtaromaer (modne frugter, kogte frugter)

| — | »Gorges«, hvis vine ofte er kendetegnet ved en meget kraftig smag, som forstærkes af en smag af syrlighed og bitterhed, mineraler og mentol |
| --- | --- |

—

»Gorges«, hvis vine ofte er kendetegnet ved en meget kraftig smag, som forstærkes af en smag af syrlighed og bitterhed, mineraler og mentol

| — | »Goulaine«, hvis vine ofte har en intens bouquet med fremherskende noter af friske, modne og tørrede frugter og blomsternuancer og er kendetegnet ved deres balance, rundhed, en ganske let bitterhed og en lang blød eftersmag i munden |
| --- | --- |

—

»Goulaine«, hvis vine ofte har en intens bouquet med fremherskende noter af friske, modne og tørrede frugter og blomsternuancer og er kendetegnet ved deres balance, rundhed, en ganske let bitterhed og en lang blød eftersmag i munden

| — | »Mouzillon-Tillières«, hvis unge vine er for skarpe, har efterfølgende ofte intense aromaer af blomster, citrusfrugter, aromatiske urter, og noter af briocher og mineraler med en koncentreret smag, der forstærkes af en let bitter eftersmag |
| --- | --- |

—

»Mouzillon-Tillières«, hvis unge vine er for skarpe, har efterfølgende ofte intense aromaer af blomster, citrusfrugter, aromatiske urter, og noter af briocher og mineraler med en koncentreret smag, der forstærkes af en let bitter eftersmag

| — | »Monnières-Saint-Fiacre«, hvis vine ofte adskiller sig fra hinanden ved deres kraftige smag af modne eller kandiserede frugter og balsamiske noter med en fyldig flødeagtig, let bitter smag |
| --- | --- |

—

»Monnières-Saint-Fiacre«, hvis vine ofte adskiller sig fra hinanden ved deres kraftige smag af modne eller kandiserede frugter og balsamiske noter med en fyldig flødeagtig, let bitter smag

| — | »Le Pallet«, hvis vine ofte adskiller sig ved deres sødlige smag og meget fine aromatiske bouquet med fremherskende blomsternoter. |
| --- | --- |

—

»Le Pallet«, hvis vine ofte adskiller sig ved deres sødlige smag og meget fine aromatiske bouquet med fremherskende blomsternoter.

For at udnytte fordelene ved lagringen og undgå iltning og tab af aromaer aftappes vine med disse supplerende geografiske betegnelser på flasker direkte i vinkældrene.

Årsagssammenhæng

På grund af de gamle bjergarters grove struktur sikrer jorden i det geografiske område en tidlig igangsættelse af vinstokkens vækstcyklus og begrænser dens kraft. De milde vintre forstærker denne tidlige start, og om sommeren beskytter solen og havvinden plantevæksten mod sygdomsangreb, Disse jordbundsforhold sikrer en moderat og regelmæssig vandtilførsel til vinstokken og en god modning på grund af jordens begrænsede vandreserve og sprækkedannelse, som gør det muligt for planterne at slå dybe rødder. Op igennem århundrederne er den tidlige druesort melon B blevet udbredt, især fordi de tempererede sommertemperaturer i det geografiske område er ideelle for bevarelsen af den friskhed og aroma, der karakteriserer vine, som er fremstillet af denne delikate hvide druesort.

Det geografiske områdes lange dyrkningshistorie, den tidlige specialisering og de mange vinmarker, der kendetegner området, har skabt grundlag for en mangeårig fælles praksis. For at beskytte ægtheden af deres produkter fik producenterne i 1936 efter en proces, der blev indledt i 1920'erne, anerkendt deres produkter som en af de første kontrollerede oprindelsesbetegnelser i Frankrig.

Deres knowhow gør det muligt for producenterne at styre produktionen og høste sunde fuldmodne druer. Vinen, der fremstilles i overensstemmelse med lokal praksis, lagres på lette vinbærme indtil aftapningen på flaske uden anden aftapning. På grund af de milde vintertemperaturer i det geografiske område, som er gunstige for lagring på vinbærme, udvikles vinen fortsat under hele lagringen og får en meget fyldig smag foråret efter. En omhyggelig aftapning på flaske gør det muligt at bevare vinens væsentlige kendetegn, da nogle aromaer fortsat udvikler sig efter aftapningen. Denne knowhow, som er perfekt tilpasset det naturlige miljøs og melon B-druesortens potentiale, sikrer, at duftmolekyler dannet under gæringen og glycoside aromaforstadier kommer fuldt ud til udtryk i vinene.

Vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse suppleret med betegnelsen »sur lie« aftappes på flasker i løbet af året efter høsten og bevarer således deres karakteristiske friskhed, som understreges af en let perlen, der skyldes den overskydende kuldioxid fra vinfremstillingen. For at undgå enhver iltning aftappes vinene direkte i vinkældrene. Denne traditionelle praksis, som minimerer håndteringen af produkterne, er særdeles velegnet til at bevare vinenes delikate aromaer. De mange forskellige bjergarter og jordtyper, de topografiske variationer og klimavariationerne, der hænger sammen med vinmarkernes afstand fra vand, forklarer til dels vinenes aromatiske kompleksitet. Udnyttelsen af det naturlige miljøs mangfoldighed kombineret med en krævende vinfremstillingspraksis har gjort det muligt at identificere særlige kendetegn og fremme supplerende geografiske betegnelser, som er perler blandt vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse:

| — | »Château-Thébaud«, hvis vestlige beliggenhed på forbjerget langs Maine skaber gunstige klimaforhold, der fremmer tidlig modning, og hvor jorden, som består af gnejs og grandiorit, giver vinstokken mulighed for at slå dybe rødder, fremstiller druemost, der er rig organiske syrer, og som efter en lang modningsperiode anvendes til fremstilling af udsøgte og spændstige vine med noter af friskhed og mineralske aromaer |
| --- | --- |

—

»Château-Thébaud«, hvis vestlige beliggenhed på forbjerget langs Maine skaber gunstige klimaforhold, der fremmer tidlig modning, og hvor jorden, som består af gnejs og grandiorit, giver vinstokken mulighed for at slå dybe rødder, fremstiller druemost, der er rig organiske syrer, og som efter en lang modningsperiode anvendes til fremstilling af udsøgte og spændstige vine med noter af friskhed og mineralske aromaer

| — | »Clisson«, hvor vekselvirkningen mellem klimaforhold, der giver en forholdsvis sen modning, en ikke særlig dyb sandjord, der er dannet på granit, de markante skråninger på bjergsiderne langs Sèvre og Maine og en praksis med fokus på høj modenhed og en lang lagringsperiode på lette vinbærme, giver vinene en fyldig smag med karakteristiske frugtaromaer |
| --- | --- |

—

»Clisson«, hvor vekselvirkningen mellem klimaforhold, der giver en forholdsvis sen modning, en ikke særlig dyb sandjord, der er dannet på granit, de markante skråninger på bjergsiderne langs Sèvre og Maine og en praksis med fokus på høj modenhed og en lang lagringsperiode på lette vinbærme, giver vinene en fyldig smag med karakteristiske frugtaromaer

| — | »Gorges«, hvis lerholdige jord, der er dannet af forvitret gabbro, og de lokale klimaforhold, der giver en forholdsvis sen modning, kombineret med en praksis, hvor druerne høstes, inden de er helt teknisk modne, hvorefter vinene lagres længe i et reducerende miljø på lette vinbærme, giver vinene en kraftig smag med friske mineralske aromaer |
| --- | --- |

—

»Gorges«, hvis lerholdige jord, der er dannet af forvitret gabbro, og de lokale klimaforhold, der giver en forholdsvis sen modning, kombineret med en praksis, hvor druerne høstes, inden de er helt teknisk modne, hvorefter vinene lagres længe i et reducerende miljø på lette vinbærme, giver vinene en kraftig smag med friske mineralske aromaer

| — | »Goulaine«, hvor jorden, som er dannet på kun let ændrede metamorfe bjergarter i et stærkt tempereret klima tæt på Loire og moseområdet, der fremmer en hurtig modning af druerne, som høstes tidligt, når de er fuldmodne, giver kraftfulde, afbalancerede og bløde vine med aromaer af frisk og tørret frugt |
| --- | --- |

—

»Goulaine«, hvor jorden, som er dannet på kun let ændrede metamorfe bjergarter i et stærkt tempereret klima tæt på Loire og moseområdet, der fremmer en hurtig modning af druerne, som høstes tidligt, når de er fuldmodne, giver kraftfulde, afbalancerede og bløde vine med aromaer af frisk og tørret frugt

| — | »Monnières-Saint-Fiacre«, som er beliggende på høje og skrænter langs Sèvre, hvor jorden er dannet på let sur gnejs, der kun er let forvitret eller ændret, hvilket medfører en langsom modningsproces, som gør det muligt at opnå meget modne druer, der anvendes til fremstilling af fyldige og kraftige vine med noter af modne og kandiserede frugter |
| --- | --- |

—

»Monnières-Saint-Fiacre«, som er beliggende på høje og skrænter langs Sèvre, hvor jorden er dannet på let sur gnejs, der kun er let forvitret eller ændret, hvilket medfører en langsom modningsproces, som gør det muligt at opnå meget modne druer, der anvendes til fremstilling af fyldige og kraftige vine med noter af modne og kandiserede frugter

| — | »Mouzillon-Tillières« øst for vinmarkerne, hvor vekselvirkningen mellem et mere kontinentalt klima og en sandblandet lerjord, der er dannet på let ændret gabbro, fremmer en hurtig modning, der giver vine, som over tid og efter en omhyggelig lagring får en intens aroma med noter af briocher, krydderier, frugter og blomster |
| --- | --- |

—

»Mouzillon-Tillières« øst for vinmarkerne, hvor vekselvirkningen mellem et mere kontinentalt klima og en sandblandet lerjord, der er dannet på let ændret gabbro, fremmer en hurtig modning, der giver vine, som over tid og efter en omhyggelig lagring får en intens aroma med noter af briocher, krydderier, frugter og blomster

| — | »Le Pallet«, hvor den mangeårige tradition med vinfremstilling og producenternes samhørighed har gjort det muligt at opbygge en knowhow og drage fuld nytte af de høstede fuldmodne druer på den stenede og krakkede jord, der er afgørende for vinens harmoniske smag og sarte blomsteraromaer. |
| --- | --- |

—

»Le Pallet«, hvor den mangeårige tradition med vinfremstilling og producenternes samhørighed har gjort det muligt at opbygge en knowhow og drage fuld nytte af de høstede fuldmodne druer på den stenede og krakkede jord, der er afgørende for vinens harmoniske smag og sarte blomsteraromaer.

Producenterne har lært at bevare vinens aromatiske egenskaber ved at minimere enhver kontakt med ilten i luften under aftapningen. Disse vine aftappes derfor på flasker i vinkældrene i overensstemmelse med lokal praksis.

9.   Andre vigtige betingelser (emballering, mærkning, andre krav)

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Emballering i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af betingelsen:

Vine, der kan opnå betegnelsen »sur lie«, aftappes i det afgrænsede område.

For at bevare de egenskaber, der kendetegner metoden for fremstilling og lagring af vin, navnlig deres friskhed, deres komplekse aromaer, hvoraf nogle først kommer til udtryk efter aftapningen, og den let perlende karakter, der skyldes indholdet af endogen kuldioxid, aftappes vine, der kan opnå betegnelsen »sur lie«, på flasker i vinkældre fra den 1. marts til 31. december i året efter høsten for at begrænse omtapningen.

Denne særlige form for lagring giver vinene rundhed og fyldighed, navnlig ved berigelse med mannoproteiner og andre forbindelser fra autolyse af gærcellevæggene. Denne metode forudsætter, at vinen ikke håndteres, og at den lagres i kuldioxidholdige omgivelser, hvilket begrænser iltningen og udslippet af flygtige forbindelser kraftigt.

Da indholdet af kuldioxid er for højt til aftapning i bløde beholdere, aftappes de på flasker, og der skal udvises særlig omhu ved aftapningen.

Vinen er stadig lagret på lette vinbærme på tidspunktet for aftapning eller den første afsendelse fra vinkælderen.

Område i umiddelbar nærhed

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Undtagelse vedrørende produktionen i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af betingelsen:

Det område i umiddelbar nærhed, som er genstand for undtagelsen vedrørende fremstilling, behandling og lagring og fremstilling, behandling, lagring og emballering af vin, der kan opnå betegnelsen »sur lie«, består af parceller i følgende kommuner eller dele af kommuner i henhold til den officielle geografiske kode 2018:

| — | departementet Loire-Atlantique: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (en del), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (området for den delegerede kommune Barbechat), Frossay, Geneston, Gétigné (en del), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (området for de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Sauveur og Varades), Le Loroux-Bottereau (en del), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (en del), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (en del), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz og Vue. |
| --- | --- |

—

departementet Loire-Atlantique: Ancenis, La Bernerie-en-Retz, Le Bignon (en del), La Boissière-du-Doré, Bouaye, Bouguenais, Boussay, Brains, Carquefou, Le Cellier, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, La Chevrolière, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire (området for den delegerede kommune Barbechat), Frossay, Geneston, Gétigné (en del), Legé, Ligné, La Limouzinière, Loireauxence (området for de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Sauveur og Varades), Le Loroux-Bottereau (en del), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montbert (en del), Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Oudon, Paulx, Le Pellerin, La Planche, Pont-Saint-Martin, Pornic, Port-Saint-Père, La Remaudière, Rezé, Rouans, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Père-en-Retz, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Saint-Viaud, Les Sorinières (en del), Thouaré-sur-Loire, Touvois, Vair-sur-Loire, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz og Vue.

| — | departementet Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (området for de delegerede kommuner Beaupréau og Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (området for den delegerede kommune Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (området for de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais og Saint-Florent-le-Vieil), Montrevault-sur-Èvre (området for de delegerede kommuner La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart og Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou, Sèvremoine (området for de delegerede kommuner Montfaucon-Montigné og Saint-Germain-sur-Moine). |
| --- | --- |

—

departementet Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (området for de delegerede kommuner Beaupréau og Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (området for den delegerede kommune Fresne-sur-Loire), Mauges-sur-Loire (området for de delegerede kommuner La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais og Saint-Florent-le-Vieil), Montrevault-sur-Èvre (området for de delegerede kommuner La Boissière-sur-Èvre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart og Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou, Sèvremoine (området for de delegerede kommuner Montfaucon-Montigné og Saint-Germain-sur-Moine).

| — | departementet Vendée: Cugand (en del), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (en del) og Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

departementet Vendée: Cugand (en del), Montaigu, Rocheservière, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (en del) og Saint-Philbert-de-Bouaine.

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Supplerende bestemmelser vedrørende mærkningen

Beskrivelse af betingelsen:

Navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres med betegnelsen »sur lie« for vin, der opfylder de produktionsbetingelser, der er fastsat for denne betegnelse i produktspecifikationen.

Navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres af den geografiske betegnelse »Val de Loire« i henhold til de i produktspecifikationen fastsatte bestemmelser om anvendelsen af denne geografiske betegnelse.

Navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse kan suppleres med de supplerende geografiske betegnelser »Clisson«, »Gorges«, »Le Pallet«, »Château-Thébaud«, »Goulaine«, »Monnières-Saint-Fiacre« og »Mouzillon-Tillières« for vine, der opfylder produktionsbetingelserne for disse supplerende geografiske betegnelser i produktspecifikationen.

Størrelsen på skrifttegnene for angivelsen »sur lie« og for den geografiske betegnelse »Val de Loire« er både i højde, bredde og tykkelse mindre end eller lig med størrelsen på de skrifttegn, der udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

For vine med betegnelsen »sur lie« eller de supplerende geografiske betegnelser »Clisson«, »Gorges« og »Le Pallet« angives årgangen.

Retsgrundlag:

National lovgivning

Type supplerende betingelse:

Supplerende bestemmelser vedrørende mærkningen

Beskrivelse af betingelsen:

De supplerende geografiske betegnelser anbringes i samme synsfelt som navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Størrelsen på skrifttegnene er både i højde, bredde og tykkelse den samme som størrelsen på de skrifttegn, der udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Navnet på den mindste geografiske enhed kan fremgå af etiketten på vine uden en kontrolleret oprindelsesbetegnelse, forudsat at:

| — | det drejer sig om en navngiven matrikelregistret lokalitet |
| --- | --- |

—

det drejer sig om en navngiven matrikelregistret lokalitet

| — | navnet fremgår af høstanmeldelsen. |
| --- | --- |

—

navnet fremgår af høstanmeldelsen.

Størrelsen på skrifttegnene for den registrerede stedbetegnelse må hverken i højde, bredde eller tykkelse være større end halvdelen af størrelsen på de skrifttegn, som udgør navnet på den kontrollerede oprindelsesbetegnelse. Den skal placeres i samme synsfelt som den kontrollerede oprindelsesbetegnelse.

Link til produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7e913c79-1202-4697-b5ed-a01af13ee5f8.

---

(1)  EUT L 9 af 11.1.2019, s. 2.

---

Berigtigelser

| 7.2.2020 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 42/34 |
| --- | --- | --- | --- |

7.2.2020

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 42/34

---

Berigtigelse til aftale af 22. januar 2020 mellem Den Europæiske Centralbank og de nationale centralbanker i medlemsstaterne uden for euroområdet om ændring af aftalen af 16. marts 2006 mellem Den Europæiske Centralbank og de nationale centralbanker i medlemsstaterne uden for euroområdet om fastlæggelse af de operationelle procedurer for en valutakursmekanisme i tredje fase af Den Økonomiske og Monetære Union

(
  Den Europæiske Unions Tidende C 32 I af 1. februar 2020
  )

(2020/C 42/07)

Side 5, bilaget, første tabel læses således:

| (millioner EUR) |
| --- |
| »Centralbanker, som er part i denne aftale | Beløbsgrænser  (1) |
| Българска народна банка (Bulgarian National Bank) | 780 |
| Česká národní banka | 1 260 |
| Danmarks Nationalbank | 1 190 |
| Hrvatska narodna banka | 600 |
| Magyar Nemzeti Bank | 1 080 |
| Narodowy Bank Polski | 3 480 |
| Banca Naţională a României | 1 760 |
| Sveriges riksbank | 1 850 |
| Den Europæiske Centralbank | ingen |

(millioner EUR)

»Centralbanker, som er part i denne aftale

Beløbsgrænser  (1)

Българска народна банка (Bulgarian National Bank)

780

Česká národní banka

1 260

Danmarks Nationalbank

1 190

Hrvatska narodna banka

600

Magyar Nemzeti Bank

1 080

Narodowy Bank Polski

3 480

Banca Naţională a României

1 760

Sveriges riksbank

1 850

Den Europæiske Centralbank

ingen

---

(1)  De anførte beløb er fiktive for de centralbanker, som ikke deltager i ERM II.«

1

---