# Euroopan unionin C 315/2022

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 315 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 65. vuosikerta19. elokuu 2022 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 315

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

65. vuosikerta19. elokuu 2022

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 315/01 | Menettelyn aloittaminen (Asia M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTELE) (
  1
  ) | 1 |

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2022/C 315/01

Menettelyn aloittaminen (Asia M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTELE) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 315/02 | Euron kurssi — 18. elokuuta 2022 | 2 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2022/C 315/02

Euron kurssi — 18. elokuuta 2022

2

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | HALLINNOLLISET MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 315/03 | Lentoliikenteen harjoittamisen yhteisistä säännöistä yhteisössä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1008/2008 17 artiklan 5 kohdan mukainen komission ilmoitus – Tarjouspyyntö säännöllisen lentoliikenteen harjoittamisesta julkisen palvelun velvoitteiden mukaisesti (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 315/04 | Lentoliikenteen harjoittamisen yhteisistä säännöistä yhteisössä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1008/2008 17 artiklan 5 kohdan mukainen komission ilmoitus – Tarjouspyyntö säännöllisen lentoliikenteen harjoittamisesta julkisen palvelun velvoitteiden mukaisesti (
  1
  ) | 4 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 315/05 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 5 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 315/06 | Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaiseminen erään viinialan nimityksen osalta | 7 |
| 2022/C 315/07 | Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla | 21 |

V   Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

2022/C 315/03

Lentoliikenteen harjoittamisen yhteisistä säännöistä yhteisössä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1008/2008 17 artiklan 5 kohdan mukainen komission ilmoitus – Tarjouspyyntö säännöllisen lentoliikenteen harjoittamisesta julkisen palvelun velvoitteiden mukaisesti (
  1
  )

1

3

2022/C 315/04

Lentoliikenteen harjoittamisen yhteisistä säännöistä yhteisössä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1008/2008 17 artiklan 5 kohdan mukainen komission ilmoitus – Tarjouspyyntö säännöllisen lentoliikenteen harjoittamisesta julkisen palvelun velvoitteiden mukaisesti (
  1
  )

1

4

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2022/C 315/05

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

5

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2022/C 315/06

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaiseminen erään viinialan nimityksen osalta

7

2022/C 315/07

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

21

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/1

---

Menettelyn aloittaminen

(Asia M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTELE)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 315/01)

Komissio päätti 28. heinäkuuta 2022 aloittaa menettelyn edellä mainitussa asiassa todettuaan, että ilmoitettu yrityskeskittymä herättää vakavia epäilyjä sen soveltuvuudesta sisämarkkinoille. Menettelyn aloittaminen käynnistää niin sanotun toisen vaiheen tutkimuksen, joka koskee ilmoitettua yrityskeskittymää, eikä vaikuta asiassa annettavaan lopulliseen päätökseen. Menettelyn aloittamista koskeva päätös on annettu komission asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan c alakohdan nojalla.

Komissio pyytää kolmansia osapuolia esittämään ehdotettua yrityskeskittymää koskevat huomautuksensa.

Huomautusten on oltava komissiolla 15 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisemisesta. Huomautukset voidaan lähettää komissiolle faksilla (+32 22964301), sähköpostitse osoitteeseen COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu tai postitse viitteellä M.10663 – ORANGE/VOO/BRUTELE seuraavaan osoitteeseen:

| Euroopan komissio |
| --- |
| Kilpailun PO (DG COMP) |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Euroopan komissio

Kilpailun PO (DG COMP)

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/2

---

Euron kurssi (1)

18. elokuuta 2022

(2022/C 315/02)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,0178 |
| JPY | Japanin jeniä | 137,17 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4389 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,84391 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,5903 |
| CHF | Sveitsin frangia | 0,9683 |
| ISK | Islannin kruunua | 140,50 |
| NOK | Norjan kruunua | 9,8283 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 24,611 |
| HUF | Unkarin forinttia | 405,13 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,7240 |
| RON | Romanian leuta | 4,8808 |
| TRY | Turkin liiraa | 18,4095 |
| AUD | Australian dollaria | 1,4617 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,3118 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 7,9844 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,6145 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,4053 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 344,81 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 17,0004 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 6,9060 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5215 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 15 092,62 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,5536 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 56,776 |
| RUB | Venäjän ruplaa | |
| THB | Thaimaan bahtia | 36,254 |
| BRL | Brasilian realia | 5,2326 |
| MXN | Meksikon pesoa | 20,3130 |
| INR | Intian rupiaa | 81,0420 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,0178

JPY

Japanin jeniä

137,17

DKK

Tanskan kruunua

7,4389

GBP

Englannin puntaa

0,84391

SEK

Ruotsin kruunua

10,5903

CHF

Sveitsin frangia

0,9683

ISK

Islannin kruunua

140,50

NOK

Norjan kruunua

9,8283

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

24,611

HUF

Unkarin forinttia

405,13

PLN

Puolan zlotya

4,7240

RON

Romanian leuta

4,8808

TRY

Turkin liiraa

18,4095

AUD

Australian dollaria

1,4617

CAD

Kanadan dollaria

1,3118

HKD

Hongkongin dollaria

7,9844

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,6145

SGD

Singaporen dollaria

1,4053

KRW

Etelä-Korean wonia

1 344,81

ZAR

Etelä-Afrikan randia

17,0004

CNY

Kiinan juan renminbiä

6,9060

HRK

Kroatian kunaa

7,5215

IDR

Indonesian rupiaa

15 092,62

MYR

Malesian ringgitiä

4,5536

PHP

Filippiinien pesoa

56,776

RUB

Venäjän ruplaa

THB

Thaimaan bahtia

36,254

BRL

Brasilian realia

5,2326

MXN

Meksikon pesoa

20,3130

INR

Intian rupiaa

81,0420

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

V Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/3

---

Lentoliikenteen harjoittamisen yhteisistä säännöistä yhteisössä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1008/2008 17 artiklan 5 kohdan mukainen komission ilmoitus

Tarjouspyyntö säännöllisen lentoliikenteen harjoittamisesta julkisen palvelun velvoitteiden mukaisesti

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 315/03)

| Jäsenvaltio | Ranska |
| --- | --- |
| Reitti | Limoges – Paris (Orly) |
| Sopimuksen voimassaoloaika | 4. maaliskuuta 2023 – 3. maaliskuuta 2027 |
| Hakemusten ja tarjousten jättämisen määräaika | 27. lokakuuta 2022 klo 12.00 Pariisin aikaa (Ranska) |
| Osoite, josta tarjouspyynnön teksti ja kaikki julkiseen tarjouskilpailuun ja julkisen palvelun velvoitteeseen liittyvät merkitykselliset tiedot ja/tai asiakirjat ovat saatavilla | Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde |
| 81 avenue de l’aéroport |
| 87100 Limoges |

Jäsenvaltio

Ranska

Reitti

Limoges – Paris (Orly)

Sopimuksen voimassaoloaika

4. maaliskuuta 2023 – 3. maaliskuuta 2027

Hakemusten ja tarjousten jättämisen määräaika

27. lokakuuta 2022 klo 12.00 Pariisin aikaa (Ranska)

Osoite, josta tarjouspyynnön teksti ja kaikki julkiseen tarjouskilpailuun ja julkisen palvelun velvoitteeseen liittyvät merkitykselliset tiedot ja/tai asiakirjat ovat saatavilla

Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde

81 avenue de l’aéroport

87100 Limoges

P. +33 555433025

Sähköposti: direction@smalb-aeroport.fr

Saatavilla myös SMALBin hankkijaprofiilista osoitteessa https://www.e-marchespublics.com

---

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/4

---

Lentoliikenteen harjoittamisen yhteisistä säännöistä yhteisössä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1008/2008 17 artiklan 5 kohdan mukainen komission ilmoitus

Tarjouspyyntö säännöllisen lentoliikenteen harjoittamisesta julkisen palvelun velvoitteiden mukaisesti

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 315/04)

| Jäsenvaltio | Ranska |
| --- | --- |
| Reitti | Limoges – Lyon (Saint-Exupéry) |
| Sopimuksen voimassaoloaika | 4. maaliskuuta 2023 – 3. maaliskuuta 2027 |
| Hakemusten ja tarjousten jättämisen määräaika | 27. lokakuuta 2022 klo 12.00 Pariisin aikaa (Ranska) |
| Osoite, josta tarjouspyynnön teksti ja kaikki julkiseen tarjouskilpailuun ja julkisen palvelun velvoitteeseen liittyvät merkitykselliset tiedot ja/tai asiakirjat ovat saatavilla | Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde |
| 81 avenue de l’aéroport |
| 87 100 Limoges |
| FRANCE |

Jäsenvaltio

Ranska

Reitti

Limoges – Lyon (Saint-Exupéry)

Sopimuksen voimassaoloaika

4. maaliskuuta 2023 – 3. maaliskuuta 2027

Hakemusten ja tarjousten jättämisen määräaika

27. lokakuuta 2022 klo 12.00 Pariisin aikaa (Ranska)

Osoite, josta tarjouspyynnön teksti ja kaikki julkiseen tarjouskilpailuun ja julkisen palvelun velvoitteeseen liittyvät merkitykselliset tiedot ja/tai asiakirjat ovat saatavilla

Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde

81 avenue de l’aéroport

87 100 Limoges

FRANCE

P. +33 555433025

Sähköposti: direction@smalb-aeroport.fr

Saatavilla myös SMALBin hankkijaprofiilista osoitteessa https://www.e-marchespublics.com

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/5

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 315/05)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | Hestia Bidco Limited (Hestia, Kanada), yrityksen Brookfield Asset Management Inc. (Brookfield, Kanada) määräysvallassa |
| --- | --- |

—

Hestia Bidco Limited (Hestia, Kanada), yrityksen Brookfield Asset Management Inc. (Brookfield, Kanada) määräysvallassa

| — | HomeServe plc (HomeServe, Yhdistynyt kuningaskunta). |
| --- | --- |

—

HomeServe plc (HomeServe, Yhdistynyt kuningaskunta).

Hestia hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun määräysvallan yrityksessä HomeServe. Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita.

2.

| — | Brookfield on globaalisti toimiva varainhoitoyhtiö, jonka määräysvallassa on lukuisia yrityksiä. Yksi niistä on Saksaan sijoittautunut Thermondo, joka on erikoistunut lämmitys- ja ilmastointilaitteiden ja lämpöpumppujen asennuksiin. |
| --- | --- |

—

Brookfield on globaalisti toimiva varainhoitoyhtiö, jonka määräysvallassa on lukuisia yrityksiä. Yksi niistä on Saksaan sijoittautunut Thermondo, joka on erikoistunut lämmitys- ja ilmastointilaitteiden ja lämpöpumppujen asennuksiin.

| — | Homeserve tarjoaa lämmitys- ja ilmastointilaitteiden ja lämpöpumppujen asennuspalveluja kotitalouksille. Se tarjoaa kotitalouksille myös huolto- ja päivystyspalveluja (pääasiassa vesihuoltoon, lämmitykseen ja sähköön liittyviä), apua kotivakuutuskorvaushakemusten laadintaan sekä verkkopalvelun, jonka kautta kotitaloudet voivat löytää paikallisia ammattilaisia avuksi kodin korjaus- ja remonttitöissä. EU:ssa HomeServe toimii Belgiassa, Ranskassa, Saksassa, Italiassa, Maltalla, Portugalissa ja Espanjassa. |
| --- | --- |

—

Homeserve tarjoaa lämmitys- ja ilmastointilaitteiden ja lämpöpumppujen asennuspalveluja kotitalouksille. Se tarjoaa kotitalouksille myös huolto- ja päivystyspalveluja (pääasiassa vesihuoltoon, lämmitykseen ja sähköön liittyviä), apua kotivakuutuskorvaushakemusten laadintaan sekä verkkopalvelun, jonka kautta kotitaloudet voivat löytää paikallisia ammattilaisia avuksi kodin korjaus- ja remonttitöissä. EU:ssa HomeServe toimii Belgiassa, Ranskassa, Saksassa, Italiassa, Maltalla, Portugalissa ja Espanjassa.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

F. +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/7

---

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaiseminen erään viinialan nimityksen osalta

(2022/C 315/06)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (1) 98 artiklassa tarkoitetulla tavalla kahden kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”Rivierenland”

PDO-NL-02774

Hakemuksen jättöpäivä: 10.6.2021

1.   Rekisteröitävä nimi

Rivierenland

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

Viini

| 5. | Laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

Laatukuohuviini

| 9. | Hiilihapotettu helmeilevä viini |
| --- | --- |

9.

Hiilihapotettu helmeilevä viini

| 15. | Kuivatuista rypäleistä valmistettu viini |
| --- | --- |

15.

Kuivatuista rypäleistä valmistettu viini

4.   Viini(e)n kuvaus

1.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: punaviini – kuiva, erittäin hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: tummanpunainen |
| --- | --- |

Väri: tummanpunainen

| | Tuoksu: hedelmäiset punaisten hedelmien aromit |
| --- | --- |

Tuoksu: hedelmäiset punaisten hedelmien aromit

| | Maku: punaiset hedelmät, mausteinen, kevyt tanniinirakenne |
| --- | --- |

Maku: punaiset hedelmät, mausteinen, kevyt tanniinirakenne

Analyyttiset ominaisuudet: sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 11,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 59,91 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

11,5

Vähimmäishappopitoisuus

59,91 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

2.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: punaviini – kuiva, kypsytetty puutynnyreissä

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: tummanpunainen |
| --- | --- |

Väri: tummanpunainen

| | Tuoksu: voimakkaat kypsien tummien hedelmien aromit, joita täydentävät mausteiset pippurin, neilikan, laakerinlehden ja tupakan vivahteet |
| --- | --- |

Tuoksu: voimakkaat kypsien tummien hedelmien aromit, joita täydentävät mausteiset pippurin, neilikan, laakerinlehden ja tupakan vivahteet

| | Maku: erittäin hedelmäiset mustien hedelmien aromit, täyteläinen tanniinirakenne, aavistuksen mausteinen |
| --- | --- |

Maku: erittäin hedelmäiset mustien hedelmien aromit, täyteläinen tanniinirakenne, aavistuksen mausteinen

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 0–6 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 0–6 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 12 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 53,26 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

12

Vähimmäishappopitoisuus

53,26 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

3.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: valkoviini – kuiva, hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet ja blanc de noir -viineissä lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: keltainen (blanc de noir -viineissä mahdollisesti kevyen punertava) |
| --- | --- |

Väri: keltainen (blanc de noir -viineissä mahdollisesti kevyen punertava)

| | Tuoksu: omenainen, hieman karamellinen, jälkivaiheessa punaisten hedelmien aromit |
| --- | --- |

Tuoksu: omenainen, hieman karamellinen, jälkivaiheessa punaisten hedelmien aromit

| | Maku: raikas bukee, vivahteikas omenan, päärynän ja sitrushedelmien maku, miellyttävän karvas jälkimaku |
| --- | --- |

Maku: raikas bukee, vivahteikas omenan, päärynän ja sitrushedelmien maku, miellyttävän karvas jälkimaku

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 10,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

10,5

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

4.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: valkoviini – kuiva, kypsytetty puutynnyreissä

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet ja blanc de noir -viineissä lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: vaihtelee keltaisesta oranssiin |
| --- | --- |

Väri: vaihtelee keltaisesta oranssiin

| | Tuoksu: kypsät trooppiset hedelmät, kukkainen, hienovaraiset puumaiset vivahteet |
| --- | --- |

Tuoksu: kypsät trooppiset hedelmät, kukkainen, hienovaraiset puumaiset vivahteet

| | Maku: kypsät keltaiset trooppiset hedelmät, täyteläinen, päämakua tukevat puumaiset aromit, pitkä jälkimaku |
| --- | --- |

Maku: kypsät keltaiset trooppiset hedelmät, täyteläinen, päämakua tukevat puumaiset aromit, pitkä jälkimaku

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 10,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 66,58 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

10,5

Vähimmäishappopitoisuus

66,58 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

5.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: valkoviini – puolimakea, hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet ja blanc de noir -viineissä lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: vaaleankeltainen |
| --- | --- |

Väri: vaaleankeltainen

| | Tuoksu: tiivis bukee |
| --- | --- |

Tuoksu: tiivis bukee

| | Maku: hienovarainen kypsien trooppisten hedelmien, kuivattujen aprikoosien ja sitrushedelmien maku |
| --- | --- |

Maku: hienovarainen kypsien trooppisten hedelmien, kuivattujen aprikoosien ja sitrushedelmien maku

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 12–45 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 12–45 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 10 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

10

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

6.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: makea viini

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet ja blanc de noir -viineissä lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: hienostuneen kullankeltainen jälkiruokaviini |
| --- | --- |

Väri: hienostuneen kullankeltainen jälkiruokaviini

| | Tuoksu: tiivis bukee |
| --- | --- |

Tuoksu: tiivis bukee

| | Maku: hienovarainen kypsien trooppisten hedelmien, kuivattujen aprikoosien ja sitrushedelmien maku, jossa on kuitenkin myös mausteisia ananaksen ja litsin vivahteita |
| --- | --- |

Maku: hienovarainen kypsien trooppisten hedelmien, kuivattujen aprikoosien ja sitrushedelmien maku, jossa on kuitenkin myös mausteisia ananaksen ja litsin vivahteita

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus vähintään 45 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus vähintään 45 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 86,54 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

5

Vähimmäishappopitoisuus

86,54 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

7.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: roseeviini – kuiva, erittäin hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: hennon vaaleanpunainen |
| --- | --- |

Väri: hennon vaaleanpunainen

| | Tuoksu: vadelma ja muut kesämarjat, aavistuksen mausteinen |
| --- | --- |

Tuoksu: vadelma ja muut kesämarjat, aavistuksen mausteinen

| | Maku: hedelmäinen viini, vadelman, mansikan ja muiden kesämarjojen aromit, raikas jälkimaku |
| --- | --- |

Maku: hedelmäinen viini, vadelman, mansikan ja muiden kesämarjojen aromit, raikas jälkimaku

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 0–9 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 10,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

10,5

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

8.   VIINILUOKKA 5, laatukuohuviini, viinityyppi: valkoinen kuohuviini – hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet ja blanc de noir -viineissä lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: vaaleankeltainen |
| --- | --- |

Väri: vaaleankeltainen

| | Tuoksu: kypsät keltaiset hedelmät |
| --- | --- |

Tuoksu: kypsät keltaiset hedelmät

| | Maku: pehmeä vaahto, täyteläinen, kypsien keltaisten hedelmien aromit |
| --- | --- |

Maku: pehmeä vaahto, täyteläinen, kypsien keltaisten hedelmien aromit

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 0–24 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 0–24 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 11 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

11

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

9.   VIINILUOKKA 5, laatukuohuviini, viinityyppi: roseekuohuviini – hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: hennon vaaleanpunainen |
| --- | --- |

Väri: hennon vaaleanpunainen

| | Tuoksu: kypsät punaiset hedelmät |
| --- | --- |

Tuoksu: kypsät punaiset hedelmät

| | Maku: pehmeä vaahto, täyteläinen, tuoreiden punaisten hedelmien aromit |
| --- | --- |

Maku: pehmeä vaahto, täyteläinen, tuoreiden punaisten hedelmien aromit

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 0–24 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 0–24 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 11 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

11

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

10.   VIINILUOKKA 9, hiilihapotettu helmeilevä viini, viinityyppi: helmeilevä valkoviini – hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet ja blanc de noir -viineissä lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: kellertävä |
| --- | --- |

Väri: kellertävä

| | Tuoksu: valkoiset hedelmät, kukkainen |
| --- | --- |

Tuoksu: valkoiset hedelmät, kukkainen

| | Maku: hedelmäinen helmeilevä viini, vihreän omenan, villipersikan ja kukkien aromit, hienovaraiset muskotin vivahteet |
| --- | --- |

Maku: hedelmäinen helmeilevä viini, vihreän omenan, villipersikan ja kukkien aromit, hienovaraiset muskotin vivahteet

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 5–24 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 5–24 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 10 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

10

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

11.   VIINILUOKKA 9, hiilihapotettu helmeilevä viini, viinityyppi: helmeilevä roseeviini – erittäin hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: hennon vaaleanpunainen |
| --- | --- |

Väri: hennon vaaleanpunainen

| | Tuoksu: vadelma ja muut kesämarjat |
| --- | --- |

Tuoksu: vadelma ja muut kesämarjat

| | Maku: hedelmäinen helmeilevä viini, vadelman, mansikan ja muiden kesämarjojen aromit |
| --- | --- |

Maku: hedelmäinen helmeilevä viini, vadelman, mansikan ja muiden kesämarjojen aromit

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 5–24 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 5–24 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 10 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 79,89 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

10

Vähimmäishappopitoisuus

79,89 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

12.   VIINILUOKKA 9, hiilihapotettu helmeilevä viini, viinityyppi: helmeilevä punaviini – erittäin hedelmäinen

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: kirkkaanpunainen |
| --- | --- |

Väri: kirkkaanpunainen

| | Tuoksu: kesän hedelmät, aromikas |
| --- | --- |

Tuoksu: kesän hedelmät, aromikas

| | Maku: kevyt vaahto, tuoreet kesän hedelmät, alhainen alkoholipitoisuus; aromikas viini, jossa on vain vähän tanniineja; soveltuu erinomaisesti aperitiiviksi tai jälkiruokaviiniksi |
| --- | --- |

Maku: kevyt vaahto, tuoreet kesän hedelmät, alhainen alkoholipitoisuus; aromikas viini, jossa on vain vähän tanniineja; soveltuu erinomaisesti aperitiiviksi tai jälkiruokaviiniksi

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 25–150 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 25–150 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 7 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 93,20 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

7

Vähimmäishappopitoisuus

93,20 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

13.   VIINILUOKKA 15, kuivatuista rypäleistä valmistettu viini, viinityyppi: makea valkoviini

Rypälelajikkeet: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)

Aistinvaraiset ominaisuudet:

| | Väri: kullankeltainen |
| --- | --- |

Väri: kullankeltainen

| | Tuoksu: kandeeratut valkoiset ja trooppiset hedelmät |
| --- | --- |

Tuoksu: kandeeratut valkoiset ja trooppiset hedelmät

| | Maku: hienovaraiset kypsien trooppisten hedelmien ja kuivattujen hedelmien aromit, joita hapokkuus tasapainottaa |
| --- | --- |

Maku: hienovaraiset kypsien trooppisten hedelmien ja kuivattujen hedelmien aromit, joita hapokkuus tasapainottaa

Analyyttiset ominaisuudet:

| | sokeripitoisuus 100–250 grammaa/litra |
| --- | --- |

sokeripitoisuus 100–250 grammaa/litra

| | Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.






  Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- | --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia) | 9 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 106,51 milliekvivalenttia/litra |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra) | |

Seuraavassa esitetyt ominaisuudet, joiden osalta arvoa ei ole määritelty, ovat EU:n säädöksissä vahvistettujen raja-arvojen mukaiset.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (tilavuusprosenttia)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (tilavuusprosenttia)

9

Vähimmäishappopitoisuus

106,51 milliekvivalenttia/litra

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)

5.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

1.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: punaviini – kuiva, erittäin hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kuorikäyminen vähintään neljän päivän ajan |
| --- | --- |

—

Kuorikäyminen vähintään neljän päivän ajan

| — | Täydellinen malolaktinen käyminen |
| --- | --- |

—

Täydellinen malolaktinen käyminen

2.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: punaviini – kuiva, kypsytetty puutynnyreissä

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kuorikäyminen vähintään neljän päivän ajan |
| --- | --- |

—

Kuorikäyminen vähintään neljän päivän ajan

| — | Kypsyttäminen puutynnyreissä vähintään yhdeksän kuukauden ajan |
| --- | --- |

—

Kypsyttäminen puutynnyreissä vähintään yhdeksän kuukauden ajan

| — | Täydellinen malolaktinen käyminen |
| --- | --- |

—

Täydellinen malolaktinen käyminen

3.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: valkoviini – kuiva, hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus |
| --- | --- |

—

Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus

4.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: valkoviini – kuiva, kypsytetty puutynnyreissä

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Vähintään 50 prosenttia viinin määrästä kypsytetään puutynnyreissä vähintään kolmen kuukauden ajan |
| --- | --- |

—

Vähintään 50 prosenttia viinin määrästä kypsytetään puutynnyreissä vähintään kolmen kuukauden ajan

| — | Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus |
| --- | --- |

—

Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus

5.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: valkoviini – puolimakea, hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Käymisen varhainen pysäyttäminen viilennyksellä tai suodatuksella |
| --- | --- |

—

Käymisen varhainen pysäyttäminen viilennyksellä tai suodatuksella

| — | Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus |
| --- | --- |

—

Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus

6.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: roseeviini – kuiva, erittäin hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Kuorikäyminen (maserointi) kylmässä roseeviinille tyypillisen värin saamiseksi |
| --- | --- |

—

Kuorikäyminen (maserointi) kylmässä roseeviinille tyypillisen värin saamiseksi

7.   VIINILUOKKA 1, viini, viinityyppi: makea viini

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Jääviineissä rypäleiden on jäädyttävä ulkona (vähintään –7 °C:ssa), ja ne on kerättävä ja käsiteltävä täysin jäätyneinä, jotta rypäleen vesi ei päädy viiniin |
| --- | --- |

—

Jääviineissä rypäleiden on jäädyttävä ulkona (vähintään –7 °C:ssa), ja ne on kerättävä ja käsiteltävä täysin jäätyneinä, jotta rypäleen vesi ei päädy viiniin

| — | Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus |
| --- | --- |

—

Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus

8.   VIINILUOKKA 5, laatukuohuviini, viinityyppi: valkoinen kuohuviini – hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Kokonaisten terttujen puristaminen, 64 prosentin enimmäistuotos |
| --- | --- |

—

Kokonaisten terttujen puristaminen, 64 prosentin enimmäistuotos

| — | Jälkikäyminen pullossa perinteisellä menetelmällä |
| --- | --- |

—

Jälkikäyminen pullossa perinteisellä menetelmällä

| — | Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus |
| --- | --- |

—

Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus

9.   VIINILUOKKA 5, laatukuohuviini, viinityyppi: roseekuohuviini – erittäin hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Kuorikäyminen (maserointi) kylmässä roseeviinille tyypillisen värin saamiseksi |
| --- | --- |

—

Kuorikäyminen (maserointi) kylmässä roseeviinille tyypillisen värin saamiseksi

| — | Jälkikäyminen pullossa perinteisellä menetelmällä |
| --- | --- |

—

Jälkikäyminen pullossa perinteisellä menetelmällä

10.   VIINILUOKKA 9, hiilihapotettu helmeilevä viini, viinityyppi: helmeilevä valkoviini – hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Hiilidioksidista aiheutuva paine pullossa enintään 2,5 baaria |
| --- | --- |

—

Hiilidioksidista aiheutuva paine pullossa enintään 2,5 baaria

| — | Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus |
| --- | --- |

—

Mahdollinen valkoisten rypäleiden kuorien lisääminen käymisen ajaksi tai blanc de noir -viinin valmistus

11.   VIINILUOKKA 9, hiilihapotettu helmeilevä viini, viinityyppi: helmeilevä roseeviini – erittäin hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Kuorikäyminen (maserointi) kylmässä roseeviinille tyypillisen värin saamiseksi |
| --- | --- |

—

Kuorikäyminen (maserointi) kylmässä roseeviinille tyypillisen värin saamiseksi

| — | Hiilidioksidista aiheutuva paine pullossa enintään 2,5 baaria |
| --- | --- |

—

Hiilidioksidista aiheutuva paine pullossa enintään 2,5 baaria

12.   VIINILUOKKA 9, hiilihapotettu helmeilevä viini, viinityyppi: helmeilevä punaviini – erittäin hedelmäinen

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Hiilidioksidista aiheutuva paine pullossa enintään 2,5 baaria |
| --- | --- |

—

Hiilidioksidista aiheutuva paine pullossa enintään 2,5 baaria

13.   VIINILUOKKA 15, kuivatuista rypäleistä valmistettu viini, viinityyppi: makea viini

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

| — | Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa) |
| --- | --- |

—

Kylmäkäyminen alle 20 °C:ssa (poikkeuksena viinit, jotka eivät käy helposti – niiden osalta lämpötilaa nostetaan käymisen alussa)

| — | Viini valmistetaan viinirypäleistä, joista vesi on osittain poistettu (kuivaamalla ne auringossa tai varjossa); ilman väkevöimistä saadun rypälemehun potentiaalinen alkoholipitoisuus on näin vähintään 16 tilavuusprosenttia (tai vähintään 272 grammaa sokeria litraa kohden) |
| --- | --- |

—

Viini valmistetaan viinirypäleistä, joista vesi on osittain poistettu (kuivaamalla ne auringossa tai varjossa); ilman väkevöimistä saadun rypälemehun potentiaalinen alkoholipitoisuus on näin vähintään 16 tilavuusprosenttia (tai vähintään 272 grammaa sokeria litraa kohden)

b.   Enimmäistuotokset

| 1. | Cabernet Blanc
  50 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

1.

50 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 2. | Johanniter
  60 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

2.

60 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 3. | Merzling
  60 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

3.

60 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 4. | Muscaris
  50 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

4.

50 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 5. | Sauvignac
  50 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

5.

50 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 6. | Solaris
  60 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

6.

60 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 7. | Cabernet Cantor
  40 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

7.

40 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 8. | Cabernet Cortis
  40 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

8.

40 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 9. | Cabaret Noir
  40 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

9.

40 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 10. | Monarch
  40 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

10.

40 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 11. | Pinotin
  40 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

11.

40 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 12. | Regent
  40 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

12.

40 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 13. | Souvignier Gris
  60 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

13.

60 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 14. | Villaris
  60 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- |

14.

60 hehtolitraa hehtaaria kohden

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Rivierenlandin alkuperäalue kattaa yhtenäisen alueen, joka sijaitsee Saksasta ja Limburgin provinssista Gelderlandin provinssiin ja Gorinchemin kaupunkiin virtaavien jokien varsilla ja niiden välissä. Alueella lietteinen savimaa ja hietasavi vaihtuvat turvemaaksi. Rivierenlandin maantieteellisen alueen rajat määritellään pääasiassa alueella virtaavien jokien perusteella. Alueen ulkorajat sijaitsevat linnuntietä mitattuina enintään viisi kilometriä jokien keskikohdasta. Alueen pohjoisraja (idästä länteen) seuraa Oude IJssel-, IJssel-, Nederrijn- ja Lek-jokia, kun taas alueen itärajan muodostaa maaraja Saksan kanssa (Gendringenin ja Bredewegin välinen osuus). Etelässä alueen raja noudattelee Gelderlandin ja Limburgin provinssien rajaa Bredewegistä Molenhoekiin ja sen jälkeen Maasjokea seuraavaa Pohjois-Brabantin provinssin rajaa aina Heusdeniin asti. Lännessä alue rajoittuu Heusdenin kanaaliin ja Afgdamde Maas -jokihaaraan Waaljoen rannalla sijaitsevaan Woudrichemiin asti. Woudrichemista alueen raja seuraa Gelderlandin provinssin rajaa, joka etenee Lingejoen vartta kohti Lekjokea Rivierenlandin SAN-alueen pohjoisosassa.

7.   Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet

Cabaret Noir N (VB 91-26-4)

Cabernet Blanc B (VB 91-26-1)

Cabernet Cantor N

Cabernet Cortis

Johanniter B

Merzling B

Monarch

Muscaris B

Pinotin N

Regent N

Sauvignac B (Cal 6-04)

Solaris

Souvignier Gris

Villaris B

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

| 8.1. | Kasvuympäristöllä – eli kaikilla viinitarhassa kasvavaan viiniköynnökseen vaikuttavilla tekijöillä – on merkittävä vaikutus viinin laatuun. Rivierenlandin rajatulla maantieteellisellä alueella kaikki kasvuympäristön osatekijät – ilmasto, sijainti, maaperä, viinitarhan hoito, lajikkeiden valinta ja viininvalmistusprosessi – vaikuttavat osaltaan viinin laatuun kaikissa neljässä viiniluokassa (1. Viini, 5. Laatukuohuviini, 9. Hiilihapotettu helmeilevä viini ja 15. Kuivatuista rypäleistä valmistettu viini). |
| --- | --- |

8.1.

Ilmasto

Rivierenlandin alueen pohjoisen sijainnin takia kypsymiskausi jatkuu myös syys- ja lokakuulle. Tämän seurauksena rypäleet kypsyvät kohtuullisissa päivälämpötiloissa ja viileissä yölämpötiloissa. Viileät yöt takaavat, että happojen hajoaminen tapahtuu hyvin hitaasti, minkä ansiosta rypäleet kypsyvät pitkään ja niiden fenolit saavuttavat ihanteellisen kypsyyden. Näissä ilmasto-olosuhteissa saadaan suojatulle alkuperänimitykselle ”Rivierenland” tyypillisiä viileän ilmaston viinejä, joissa on runsaasti hedelmäisiä perusaromeja ja miellyttävä, raikas hapokkuus.

Sijainti

Koska alue sijaitsee Utrechtin ja Veluwen kukkulajonojen tuulensuojaisella puolella (= kuivalla puolella), sademäärät ovat pienempiä kuin ympäröivillä alueilla. Tämän sijainnin sekä avointen polderitasankojen ja vesialueiden takia alueella myös tuulee keskimääräistä enemmän verrattuna sen pohjois- ja eteläpuolella sijaitseviin alueisiin. Tuulisuus takaa optimaalisen ilman kierron viinitarhoilla, minkä ansiosta viiniköynnösten lehvistö kuivuu nopeasti erityisesti sateen jälkeen (jota muutenkin saadaan maltillisesti). Tämä vähentää sienikasvustojen riskiä, ja rypäleet säilyvät terveinä ja laadukkaina. Koska pakolliselle korjuulle ei näin ollen ole tarvetta, rypäleiden kypsymiskautta voidaan pidentää ja ne voidaan jättää köynnökseen syksyyn asti (syys-/lokakuu) ihanteellisen fysiologisen kypsyyden saavuttamiseksi.

Maaperä

Rivierenlandin alueen maaperä on ravinteikasta ja mineraalipitoista lietemaata, joka tarjoaa ihanteelliset kasvuolosuhteet erityisesti hedelmäntuotantoa varten ja auttaa tuomaan esiin rypäleiden perusaromit. Koska lietemaalla on erittäin hyvä vedensitomiskyky, maaperässä on riittävästi vettä myös kuivina kausina. Näin viiniköynnös pystyy saamaan riittävästi ravinteita maaperästä kuivina kausina ja myös yhteyttäminen voi jatkua. Tämä edistää sokerien muodostumista ja sellaisten perusaromien kehittymistä, jotka ovat luonteenomaisia suojatun alkuperänimityksen ”Rivierenland” saaneille viineille.

Viinitarhan hoitaminen

Rivierenlandin alueen viininviljelijöillä ja heidän toteuttamillaan asianmukaisilla hoitotoimilla on keskeinen rooli rypäleiden optimaalisen kypsyyden varmistamisessa. Rypäleiden ihanteellinen sokeripitoisuus ja fysiologinen kypsyys varmistetaan maaperän muokkaamisella (rivien kyntäminen ja kylväminen hyvän maaperän rakenteen ja vesitasapainon takaamiseksi), lehvistön hoidolla (mm. lehtien poistaminen terttujen ympäriltä, terttujen harventaminen, köynnösten leikkaus), alhaisilla tuotoksilla ja ihanteellisen korjuuajan määrityksellä.

Kaikkiin Rivierenland-viineihin vaikuttavia ihmisen toimia ovat esimerkiksi seuraavat:

| — | Talvella suoritettava säästävä leikkaus (soft pruning), jolla on tärkeä merkitys viiniköynnösten kunnon ylläpitämisessä. Leikkauksessa silmujen määrää vähennetään, mikä auttaa rypäleitä kasvamaan (köynnös ei ylirasitu ja lopputuloksena on laadukasta viiniä). |
| --- | --- |

—

Talvella suoritettava säästävä leikkaus (soft pruning), jolla on tärkeä merkitys viiniköynnösten kunnon ylläpitämisessä. Leikkauksessa silmujen määrää vähennetään, mikä auttaa rypäleitä kasvamaan (köynnös ei ylirasitu ja lopputuloksena on laadukasta viiniä).

| — | Terttujen harventaminen, jotta köynnös jaksaa kasvattaa kaikkia terttuja sopivaan kypsyysasteeseen asti. Toimenpiteellä parannetaan rypäleiden kypsymistä. |
| --- | --- |

—

Terttujen harventaminen, jotta köynnös jaksaa kasvattaa kaikkia terttuja sopivaan kypsyysasteeseen asti. Toimenpiteellä parannetaan rypäleiden kypsymistä.

| — | Lehtien poistaminen, jotta tertut kuivuvat nopeammin ja harmaahomeen kasvua voidaan ehkäistä mahdollisimman hyvin. Näin saadaan myös avoimempia terttuja, jotka kuivuvat paremmin ja joissa on enemmän terveitä rypäleitä. |
| --- | --- |

—

Lehtien poistaminen, jotta tertut kuivuvat nopeammin ja harmaahomeen kasvua voidaan ehkäistä mahdollisimman hyvin. Näin saadaan myös avoimempia terttuja, jotka kuivuvat paremmin ja joissa on enemmän terveitä rypäleitä.

| — | Sopivan korjuuajankohdan määrittäminen, jossa otetaan huomioon rypäleistä mitattu sokeri- ja happopitoisuus, rypäleiden aromit, tarkka sääennuste ja yleiskäsitys rypäleiden terveydentilasta. Näin voidaan varmistaa, että rypäleet korjataan silloin, kun ne ovat saavuttaneet ihanteellisen kypsyyden. |
| --- | --- |

—

Sopivan korjuuajankohdan määrittäminen, jossa otetaan huomioon rypäleistä mitattu sokeri- ja happopitoisuus, rypäleiden aromit, tarkka sääennuste ja yleiskäsitys rypäleiden terveydentilasta. Näin voidaan varmistaa, että rypäleet korjataan silloin, kun ne ovat saavuttaneet ihanteellisen kypsyyden.

8.2.   Rypälelajikkeiden valinta

Rivierenlandin alueella käytetyt rypälelajikkeet soveltuvat kosteampaan pohjoiseen ilmastoon, sillä ne ovat vastustuskykyisempiä sienitaudeille ja kypsyvät hieman aiemmin, mikä tukee kestävää viljelyä. Tautien sietokyky mahdollistaa pidemmän kypsymiskauden, ja sienimyrkkyjä voidaan käyttää mahdollisimman vähän. Tämä lisää viinitarhan yleistä ekologisuutta sekä parantaa niin viiniköynnösten terveydentilaa kuin rypäleiden ja viinin laatua.

Viininvalmistus

Viininvalmistusmenetelmissä pyritään säilyttämään viinien perusaromit ja raikas hapokkuus.

Muita viiniluokkia koskevat lisätiedot (muut kuin luokka ”Viini”)

—   Laatukuohuviini

Laatukuohuviinin pohjaviinillä on samat aistinvaraiset ominaisuudet kuin luokassa ”Viini” (sama raikkaus ja hedelmäinen maku, jotka ovat peräisin maaperän, ilmaston ja ihmisen toiminnan yhdistelmästä). Lisäksi sillä on ominaisuuksia, jotka syntyvät muunnettaessa pohjaviini kuohuviiniksi pullossa tapahtuvan käymisen (eli perinteisen menetelmän) avulla. Tämä saa myös aikaan viinin hienostuneen vaahdon. Pullossa oleva ylipaine on vähintään 3,5 baaria. Laatukuohuviiniin käytetyn cuvéen todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 11 tilavuusprosenttia.

—   Hiilihapotettu helmeilevä viini

Myös helmeilevän viinin pohjaviinillä on samat aistinvaraiset ominaisuudet kuin luokassa ”Viini” (sama raikkaus ja hedelmäinen maku, jotka ovat peräisin maaperän, ilmaston ja ihmisen toiminnan yhdistelmästä). Lisäksi sillä on ominaisuuksia, jotka syntyvät, kun viiniin lisätään hiilidioksidia kuplien aikaansaamiseksi. Hiilihapotetun helmeilevän viinin todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 7 prosenttia, ja pullossa oleva ylipaine on enintään 2,5 baaria. Kyseessä on raikas ja erittäin hedelmäinen kesäviini.

—   Kuivatuista rypäleistä valmistettu viini

Kuivatuista rypäleistä valmistetun viinin sokeripitoisuuden ja aromien tiivistymisen kannalta keskeinen vaihe on rypäleiden pidempi kypsyminen, jonka jälkeen niitä kuivatetaan vähintään kahden viikon ajan. Kylmäkäymisen avulla saadaan viiniä, jonka todellinen alkoholipitoisuus on vähintään 9,4 prosenttia. Tämän hedelmäisen viinin aromipitoisuus johtuu maaperän, ilmaston ja ihmisen toiminnan yhdistelmästä. Kyseisen jälkiruokaviinin täyteläinen maku on erityisesti viinin valmistajien huolellisen työskentelyn ansiota.

Yhteenveto

Kasvuympäristö, valitut rypälelajikkeet ja viininvalmistusmenetelmät vaikuttavat kaikkiin Rivierenlandin alueella tuotettuihin viiniluokkiin. Kaikkiin ”Viini”-luokan viineihin käytettävät rypäleet ovat saavuttaneet ihanteellisen sokeripitoisuuden ja fenolien kypsyyden, mikä antaa valko- ja roseeviineille erittäin hedelmäiset aromit ja raikkaan hapokkuuden. Lisäksi alueella tuotetaan rotevia punaviinejä, joissa on pehmeä jälkimaku. Viininvalmistusprosessin tuloksena myös nämä viinit ovat säilyttäneet erittäin hedelmäiset arominsa, minkä lisäksi niille on ominaista pehmeä rakenne ja notkea tanniinisuus. ”Laatukuohuviini”- ja ”Hiilihapotettu helmeilevä viini” -luokkiin kuuluvien viinien rypäleet kerätään usein aikaisemmin kuin ”Viini”-luokan viinien rypäleet. Vaikka tämä tekeekin rypäleistä hapokkaampia, niissä on jo runsaasti kasvuympäristöstä saatuja hedelmäisiä aromeja, mikä tekee niistä täydellisen kypsiä kyseisiä viinityyppejä varten. ”Kuivatuista rypäleistä valmistettu viini” -luokan viineihin käytettävät rypäleet ovat saavuttaneet ihanteellisen sokeripitoisuuden ja fenolien kypsyyden, ja kasvuympäristön ansiosta hapokkuus, sokerit ja aromit ovat niissä parhaassa mahdollisessa tasapainossa. Tätä hienovaraista tasapainoa jalostetaan edelleen rypäleiden kuivaamisella ja niiden mehun tiivistämisellä. Lopputuloksena on laadukas jälkiruokaviini, jolle ovat ominaisia korkea sokeripitoisuus, hedelmäiset aromit ja raikas hapokkuus.

9.   Olennaiset lisäedellytykset

Pienemmän alueen nimi

Oikeudellinen kehys:

| | EU:n sääntely |
| --- | --- |

EU:n sääntely

Lisäedellytyksen tyyppi:

| | Merkintöjä koskevat lisämääräykset |
| --- | --- |

Merkintöjä koskevat lisämääräykset

Edellytyksen kuvaus:

| | Alkuperäaluetta kuvaavaan Rivierenland-nimitykseen voidaan lisätä alueellinen nimi ”Achterhoek” tai ”Betuwe”, kun viini on peräisin kyseiseltä pienemmältä alueelta. Näissä tapauksissa vähintään 85 prosentin rypäleistä on oltava peräisin kyseiseltä alueelta. |
| --- | --- |

Alkuperäaluetta kuvaavaan Rivierenland-nimitykseen voidaan lisätä alueellinen nimi ”Achterhoek” tai ”Betuwe”, kun viini on peräisin kyseiseltä pienemmältä alueelta. Näissä tapauksissa vähintään 85 prosentin rypäleistä on oltava peräisin kyseiseltä alueelta.

Linkki eritelmään

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2022-04/Productdossier-BOB-Rivierenland.pdf

---

(1)  EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671.

---

| 19.8.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 315/21 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 315/21

---

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

(2022/C 315/07)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”Keleméri bárányhús”

EU-nro: PGI-HU-02480 – 7.9.2018

SAN ()SMM (X)

1.   [SAN:n tai SMM:n] nimi tai nimet

”Keleméri bárányhús”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Unkari

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotelaji

Luokka 1.1: Tuore liha (ja muut eläimenosat)

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Keleméri bárányhús on karitsanlihaa, joka on peräisin urospuolisista Île-de-France- tai Suffolk-lampaista, joita pidetään ja kasvatetaan Kelemérissä valinnasta teurastukseen. Uuhien rotu ei saa olla Racka, Cikta eikä Cigája. Teurastettaessa karitsat eivät saa olla yli 120 päivän ikäisiä eikä niiden elopaino saa olla yli 40 kg.

Keleméri bárányhús -lihaa voidaan myydä seuraavissa muodoissa:

| — | kokonaisena ruhona, joka sisältää rinta- ja vatsaontelon sisäelimet (maksa, keuhkot, sydän, kurkunpää, munuaiset), lukuun ottamatta syötäväksi kelpaamattomia eläimenosia |
| --- | --- |

—

kokonaisena ruhona, joka sisältää rinta- ja vatsaontelon sisäelimet (maksa, keuhkot, sydän, kurkunpää, munuaiset), lukuun ottamatta syötäväksi kelpaamattomia eläimenosia

| — | puoliruhona tai |
| --- | --- |

—

puoliruhona tai

| — | kuluttajan tarpeiden mukaan leikattuna kokonaisena ruhona tai puoliruhona, luiden kanssa tai ilman; |
| --- | --- |

—

kuluttajan tarpeiden mukaan leikattuna kokonaisena ruhona tai puoliruhona, luiden kanssa tai ilman;

jäähdytettynä tai jäädytettynä.

Keleméri bárányhús -lihan fyysiset ja aistinvaraiset ominaisuudet: tuore, hienostunut ja mausteinen aromi; mausteinen maku ja pehmeä rakenne; kirkkaanpunainen väri; lihan pinnassa ja sen sisässä ei ole rasvakerrosta; lihaskudoksen sisäiset ohuet rasvakerrokset muodostavat lihan leikkuupintaan marmorimaisen kuvion.

Karitsan ihon alla tai vatsa-alueella on melkein huomaamaton, hyvin ohut rasvakudoskerros.

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Väliaikaisissa karsinoissa karitsojen ravinto koostuu ainoastaan emän maidosta. Kun eläin siirretään karitsointikarsinaan, se voi alkaa nauttia emänsä maidon lisäksi myös vapaasti tarjolla olevaa heinää ja rehua, jotka ovat peräisin rajatulla maantieteellisellä alueella sijaitsevien laitumien valikoiduista nuorista kasveista. Heinästä noin 80 prosenttia on ruohoa, loput 20 prosenttia yrttejä ja muita luonnonvaraisia kasveja. Näiden laidunten erityisen merkittäviä kasveja ovat Euroopan ainoat höyhenheinät, kuten lampaannata (Festuca ovina) tai niittyheinäkaura (Arrhenatherum elatius), sekä yrttikasvit, kuten peltosaunio (Tripleurospermum perforatum) tai siankärsämö (Achillea millefolium). Heinän lisäksi karitsat saavat halutusta teuraspainosta riippuvan tietyn määrän rehua, kuten ohraa ja kauraa.

Karitsointikarsinoissa pidettävien karitsojen energiantarve kasvaa tasaisesti suhteessa niiden painon nousuun, joten myös niiden tarvitseman heinän ja rehun määrä kasvaa tasaisesti, kun taas maidon määrä vähenee. Karitsojen vapaasti nauttiman rehun koostumus: energiaa 8,99 MJ/kg, kuiva-ainetta 86 %, raakaproteiinia 16,23 %, raakakuitua 11,0 %.

Rehu sisältää myös kivennäisaineita (Ca, Na, Se) sekä A-, D3- ja E-vitamiinia, jotka riittävät täyttämään karitsan kasvutarpeet kaikissa kehitysvaiheissa. Rehu ei saa sisältää soijaa, muuntogeenisiä kasveja, eläinperäistä proteiinia, vehnää, maissia eikä lääkkeitä. Karitsojen ruokinta vaihtelee niiden iän mukaan:

| 1. | Ikä: 5–14 päivää; elopaino: alle 6 kg; pitopaikka: väliaikainen karsina; ravinto: emän maito. |
| --- | --- |

1.

Ikä: 5–14 päivää; elopaino: alle 6 kg; pitopaikka: väliaikainen karsina; ravinto: emän maito.

| 2. | Ikä: 14–40 päivää; elopaino: 6–16 kg; pitopaikka: karitsointikarsina; ravinto: emän maito täydennettynä vapaasti tarjolla olevalla rehulla ja heinällä. |
| --- | --- |

2.

Ikä: 14–40 päivää; elopaino: 6–16 kg; pitopaikka: karitsointikarsina; ravinto: emän maito täydennettynä vapaasti tarjolla olevalla rehulla ja heinällä.

| 3. | Ikä: 41–120 päivää; elopaino: 16–40 kg; pitopaikka: lihantuotantotila; ravinto: 70 % rehua ja 30 % heinää (vapaasti tarjolla) 41–90 päivän ikäisinä; 15 % ohraa, 15 % kauraa ja 70 % heinää 91–120 päivän ikäisinä. |
| --- | --- |

3.

Ikä: 41–120 päivää; elopaino: 16–40 kg; pitopaikka: lihantuotantotila; ravinto: 70 % rehua ja 30 % heinää (vapaasti tarjolla) 41–90 päivän ikäisinä; 15 % ohraa, 15 % kauraa ja 70 % heinää 91–120 päivän ikäisinä.

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Karitsat on kasvatettava rajatulla maantieteellisellä alueella valinnasta teurastukseen.

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

—

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

—

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Kelemérin kylän hallinnollisten rajojen sisäpuolella.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Keleméri bárányhús -lihan ja maantieteellisen alueen välinen yhteys perustuu tuotteen erityisiin laatuominaisuuksiin.

Ruokinta- ja kasvatustekniikka, johon Île-de-France- tai Suffolk-urosten jälkeläiset sopeutuvat hyvin, ovat keskeisessä asemassa tämän karitsanlihan tuotannossa ja antavat sille sen tuoreen, hienostuneen ja mausteisen aromin ja maun, pehmeän rakenteen ja kirkkaanpunaisen värin.

Kelemérin kylä sijaitsee Slovakian malmivuorten alarinteillä pohjoisilla ylämailla Aggtelekin kansallispuistossa. Sitä rajaavat Sajó-joki ja Kelemér-puro. Maasto on kumpuilevaa, ja sitä leikkaavat kapeat laaksot, joilla on erityinen mikroilmasto ja kasvisto. Maantieteellinen alue on 200–250 metrin korkeudella merenpinnasta. Sen pintaa peittää savi- ja hiekkapitoinen plioseenisedimentti, jolle on muodostunut hapanta ja voimakkaasti rapautunutta, savi- ja lietepitoista ruskeaa metsämaata. Ilmastolle on ominaista alhainen sademäärä (500–600 mm vuodessa), kohtalaisen lämpimät ja kuivat kesät sekä hallaiset ja sumuiset kaudet loppukeväällä ja alkusyksyllä. Aurinkoisten tuntien määrä on vähäinen ja keskilämpötila alle 10 °C.

Suffolk- ja Île-de-France-rodut ovat sopeutuneet hyvin paikallisiin maantieteellisiin olosuhteisiin sekä paikalliseen mikroilmastoon ja kasvistoon. Lyhyen (enintään 14 päivää) yksinomaisen imetyksen jälkeen karitsat voivat pysyä emänsä luona karitsointikarsinassa, jossa ne saavat vielä emänsä maitoa halutessaan. Karitsointikarsinasta erotetussa osassa, johon emolla ei ole pääsyä, karitsat voivat syödä haluamansa määrän Kelemérin laitumilta kerättyä heinää sekä niiden ravitsemuksellisia tarpeita vastaavaa rehua.

Alueen mikroilmasto (viileät, kuivat kesät) ja maaperän ominaisuudet ovat erittäin suotuisat ruohoille ja yrttikasveille. Tämän ansiosta Kelemérin laitumille on kehittynyt ainutlaatuisia kasvistoja ja niittyjä, joilla esiintyy yli 90 kasvilajia. Vähintään 80 prosenttia laitumesta ja sillä kasvaneesta heinästä on ruohoa, joka sisältää hiilihydraatteja kuidun mutta ei niinkään tärkkelyksen muodossa. Tämä estää paksun rasvakerroksen muodostumisen karitsojen lihaksiin. Ruohossa on runsaasti proteiinia, mineraaleja ja välttämättömiä aminohappoja, jotka osaltaan antavat Keleméri bárányhús -lihalle sen marmorimaisen leikkuupinnan, pehmeän rakenteen ja kirkkaanpunaisen värin.

Ruohon lisäksi laitumilla kasvaa lääkekasveja, jotka antavat Keleméri bárányhús -lihalle sen mausteisen aromin ja maun.

Rehun ainesosien osuudet vastaavat kaikilta osin karitsan kasvutarpeita kussakin kehitysvaiheessa, joten rehu ja heinä eivät pääse tekemään lihasta rasvaista.

Kasvatustekniikan ja käytetyn rehun lisäksi karitsojen teurastaminen ennen 120 päivän ikää antaa lihalle pehmeän koostumuksen ja kirkkaanpunaisen värin.

Yhdessä nämä tekijät vaikuttavat lihan laatuun ja antavat Keleméri bárányhús -lihalle miellyttävän mausteisen maun, pehmeän rakenteen, kirkkaanpunaisen värin ja tuoreen aromin. Lampaanrasvan vähäisen määrän ja ohuen lihaksensisäisen rasvakerroksen ansiosta sen leikkuupinta on marmorimainen.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

https://gi.kormany.hu/foldrajzi-arujelzok

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---