# Gazzetta ufficiale C 69/2020

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 69 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 63° anno3 marzo 2020 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 69

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

63° anno3 marzo 2020

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| Sommario | pagina |
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| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 69/01 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.9751 — Elliott/Apollo/EP Energy) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 69/02 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.9768 — OFL/Trenitalia/ILSA) (
  1
  ) | 2 |

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2020/C 69/01

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.9751 — Elliott/Apollo/EP Energy) (
  1
  )

1

1

2020/C 69/02

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.9768 — OFL/Trenitalia/ILSA) (
  1
  )

1

2

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| | IV   Informazioni |
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| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Consiglio |
| 2020/C 69/03 | Conclusioni del Consiglio Legiferare meglio per garantire la competitività e una crescita sostenibile e inclusiva (Attività non legislativa) | 3 |
| | Commissione europea |
| 2020/C 69/04 | Tasso di interesse applicato dalla Banca centrale europea alle sue principali operazioni di rifinanziamento: 0,00 % al 1o marzo 2020 — Tassi di cambio dell'euro | 7 |
| 2020/C 69/05 | Decisione della Commissione del 2 marzo 2020 relativa ai giorni festivi del 2021 | 8 |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI |
| 2020/C 69/06 | Comunicazione della Commissione ai sensi della procedura prevista dall’articolo 16, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1008/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio recante norme comuni per la prestazione di servizi aerei nella Comunità Oneri di servizio pubblico relativi ai servizi aerei di linea Testo rilevante ai fini del SEE | 10 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

2020/C 69/03

Conclusioni del Consiglio Legiferare meglio per garantire la competitività e una crescita sostenibile e inclusiva (Attività non legislativa)

3

Commissione europea

2020/C 69/04

Tasso di interesse applicato dalla Banca centrale europea alle sue principali operazioni di rifinanziamento: 0,00 % al 1o marzo 2020 — Tassi di cambio dell'euro

o

7

2020/C 69/05

Decisione della Commissione del 2 marzo 2020 relativa ai giorni festivi del 2021

8

INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

2020/C 69/06

Comunicazione della Commissione ai sensi della procedura prevista dall’articolo 16, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1008/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio recante norme comuni per la prestazione di servizi aerei nella Comunità Oneri di servizio pubblico relativi ai servizi aerei di linea Testo rilevante ai fini del SEE

10

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| | V   Avvisi |
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| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 69/07 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9663 — Vossloh Rail Services/Rhomberg Sersa Rail Holding/Vossloh Rail Maintenance (Railway switches repair and maintenance)) Caso ammissibile alla procedura semplificata | 11 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2020/C 69/08 | Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012. | 13 |
| 2020/C 69/09 | Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione | 17 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2020/C 69/07

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9663 — Vossloh Rail Services/Rhomberg Sersa Rail Holding/Vossloh Rail Maintenance (Railway switches repair and maintenance)) Caso ammissibile alla procedura semplificata

11

ALTRI ATTI

Commissione europea

2020/C 69/08

Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

13

2020/C 69/09

Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

17

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/1 |
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3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/1

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9751 — Elliott/Apollo/EP Energy)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 69/01)

Il 25 febbraio 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9751. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9751. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/2 |
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3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/2

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9768 — OFL/Trenitalia/ILSA)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 69/02)

Il 25 febbraio 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9768. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9768. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/3 |
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3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/3

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Conclusioni del Consiglio «Legiferare meglio per garantire la competitività e una crescita sostenibile e inclusiva» (Attività non legislativa)

(2020/C 69/03)

IL CONSIGLIO DELL’UNIONE EUROPEA:

RILEVA che legiferare meglio è uno dei fattori chiave della crescita sostenibile e inclusiva, promuove la competitività, l’innovazione, la digitalizzazione e la creazione di posti di lavoro, aumenta la trasparenza e assicura il sostegno dei cittadini alla legislazione dell’UE;

RIBADISCE la necessità di garantire che l’attività normativa dell’UE sia trasparente, semplice e realizzata a costi minimi, tenendo sempre conto di un livello elevato di tutela dei consumatori, della salute, dell’ambiente e dei lavoratori;

SOTTOLINEA l’importanza di legiferare meglio per conseguire l’obiettivo della neutralità climatica;

RAMMENTA il nesso esistente tra il miglioramento dell’attività normativa e l’attuazione, applicazione ed esecuzione del diritto dell’UE per legiferare meglio a livello dell’UE e garantire un mercato unico pienamente funzionante;

RICORDA le conclusioni del Consiglio di dicembre 2014 (1), maggio 2016 (2), novembre 2018 (3) e novembre 2019 (4);

RICORDA la comunicazione della Commissione al Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale europeo e al Comitato delle regioni «Legiferare meglio: bilancio e perseveranza nell’impegno», dell’aprile 2019 (5).

Valutazione d’impatto

| 1. | SI COMPIACE dell’impegno costante della Commissione a favore di una prassi basata su dati fattuali in materia di elaborazione delle politiche;
  RIBADISCE l’importanza di esaminare sempre le proposte legislative della Commissione unitamente alle corrispondenti valutazioni d’impatto, conformemente all’accordo interistituzionale «Legiferare meglio»; |
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1.

RIBADISCE l’importanza di esaminare sempre le proposte legislative della Commissione unitamente alle corrispondenti valutazioni d’impatto, conformemente all’accordo interistituzionale «Legiferare meglio»;

| 2. | RILEVA che, per essere più efficaci, le misure contenute nelle nuove proposte dovrebbero sempre rispettare i diritti fondamentali e l’uguaglianza davanti alla legge, nonché i principi di sussidiarietà, proporzionalità e certezza del diritto, e tenere conto in particolare delle esigenze delle piccole e medie imprese (PMI), incluse le microimprese; |
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2.

| 3. | SOTTOLINEA l’importanza di misurare l’impatto dell’attività normativa dell’UE, tenendo conto sia dei costi che dei benefici; |
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3.

| 4. | EVIDENZIA l’importanza di applicare sistematicamente il principio «pensare anzitutto in piccolo», il principio di innovazione e il principio del «digitale per definizione» nel quadro dell’approccio integrato;
  INVITA la Commissione ad applicare tali principi nella fase di elaborazione delle politiche, a verificare sistematicamente nelle valutazioni d’impatto le conseguenze potenziali delle sue proposte legislative su PMI, innovazione, digitalizzazione e sostenibilità, ove pertinente, e a fornire spiegazioni quando l’impatto su tali fattori non è considerato pertinente;
  RICORDA l’importanza del principio di innovazione, menzionato nelle conclusioni del Consiglio del maggio 2016, e INVITA la Commissione, assieme agli Stati membri, a determinarne ulteriormente l’utilizzo e il potenziale impatto. RICORDA altresì l’importanza del principio di precauzione; |
| --- | --- |

4.

INVITA la Commissione ad applicare tali principi nella fase di elaborazione delle politiche, a verificare sistematicamente nelle valutazioni d’impatto le conseguenze potenziali delle sue proposte legislative su PMI, innovazione, digitalizzazione e sostenibilità, ove pertinente, e a fornire spiegazioni quando l’impatto su tali fattori non è considerato pertinente;

RICORDA l’importanza del principio di innovazione, menzionato nelle conclusioni del Consiglio del maggio 2016, e INVITA la Commissione, assieme agli Stati membri, a determinarne ulteriormente l’utilizzo e il potenziale impatto. RICORDA altresì l’importanza del principio di precauzione;

| 5. | INVITA la Commissione:






  — | conformemente all’accordo interistituzionale «Legiferare meglio», a effettuare valutazioni d’impatto delle proprie iniziative legislative e non legislative, degli atti delegati e delle misure d’esecuzione suscettibili di avere un impatto economico, ambientale o sociale significativo e a far sì che le iniziative incluse nel programma di lavoro della Commissione o nella dichiarazione comune, siano di norma corredate di una valutazione d’impatto; |
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5.

—

conformemente all’accordo interistituzionale «Legiferare meglio», a effettuare valutazioni d’impatto delle proprie iniziative legislative e non legislative, degli atti delegati e delle misure d’esecuzione suscettibili di avere un impatto economico, ambientale o sociale significativo e a far sì che le iniziative incluse nel programma di lavoro della Commissione o nella dichiarazione comune, siano di norma corredate di una valutazione d’impatto;

| — | a essere trasparente sui criteri utilizzati per determinare i casi in cui le proposte legislative e non legislative della Commissione siano suscettibili di avere un impatto significativo e debbano quindi essere accompagnate da una valutazione d’impatto; |
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—

a essere trasparente sui criteri utilizzati per determinare i casi in cui le proposte legislative e non legislative della Commissione siano suscettibili di avere un impatto significativo e debbano quindi essere accompagnate da una valutazione d’impatto;

| — | a spiegare i motivi per cui non è possibile procedere a una quantificazione dei costi e benefici nelle valutazioni d’impatto della Commissione che accompagnano le sue proposte; |
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—

a spiegare i motivi per cui non è possibile procedere a una quantificazione dei costi e benefici nelle valutazioni d’impatto della Commissione che accompagnano le sue proposte;

| — | ad assicurare una migliore valutazione dell’impatto climatico di tutte le nuove proposte pertinenti, come previsto dal Green Deal, e a garantire che gli altri impatti delle proposte su tutti i settori strategici siano presi in considerazione in modo uguale; |
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ad assicurare una migliore valutazione dell’impatto climatico di tutte le nuove proposte pertinenti, come previsto dal Green Deal, e a garantire che gli altri impatti delle proposte su tutti i settori strategici siano presi in considerazione in modo uguale;

| — | a migliorare la quantificazione e la dimensione qualitativa nelle valutazioni d’impatto e a tenere adeguatamente conto delle diverse possibilità d’intervento per l’UE; |
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a migliorare la quantificazione e la dimensione qualitativa nelle valutazioni d’impatto e a tenere adeguatamente conto delle diverse possibilità d’intervento per l’UE;

| — | a garantire l’adeguatezza della valutazione d’impatto trasmessa al Consiglio e al Parlamento europeo e la sua corrispondenza rispetto alla relativa proposta legislativa; |
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a garantire l’adeguatezza della valutazione d’impatto trasmessa al Consiglio e al Parlamento europeo e la sua corrispondenza rispetto alla relativa proposta legislativa;

| — | a tenere in debita considerazione la possibilità, di sua iniziativa o su invito del Parlamento europeo o del Consiglio, di integrare le proprie valutazioni d’impatto o dare avvio ad altri lavori d’analisi che ritenga necessari, ai sensi dell’accordo interistituzionale «Legiferare meglio», qualora la proposta sia modificata in modo significativo nell’iter legislativo; |
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a tenere in debita considerazione la possibilità, di sua iniziativa o su invito del Parlamento europeo o del Consiglio, di integrare le proprie valutazioni d’impatto o dare avvio ad altri lavori d’analisi che ritenga necessari, ai sensi dell’accordo interistituzionale «Legiferare meglio», qualora la proposta sia modificata in modo significativo nell’iter legislativo;

| — | a consultare un ampio numero di parti interessate durante la preparazione delle proposte legislative; |
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a consultare un ampio numero di parti interessate durante la preparazione delle proposte legislative;

| — | a migliorare la chiarezza e la neutralità dei questionari utilizzati nel processo di consultazione durante la preparazione delle proposte legislative e a potenziare, in termini sia di contenuto e che di tempi, il feedback alle parti interessate consultate; |
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a migliorare la chiarezza e la neutralità dei questionari utilizzati nel processo di consultazione durante la preparazione delle proposte legislative e a potenziare, in termini sia di contenuto e che di tempi, il feedback alle parti interessate consultate;

| 6. | RIBADISCE che, ai sensi dell’accordo interistituzionale «Legiferare meglio», il Consiglio, quando lo ritenga opportuno e necessario per l’iter legislativo, procederà a effettuare valutazioni d’impatto delle modifiche sostanziali da esso apportate alla proposta della Commissione;
  RAMMENTA il progetto pilota del Consiglio relativo alle valutazioni d’impatto su modifiche sostanziali ed EVIDENZIA l’importanza di assicurargli un seguito allo scopo di applicarlo, se e quando possibile, a casi concreti di modifiche sostanziali;
  SOTTOLINEA l’importanza di una valutazione tempestiva del progetto pilota; |
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6.

RAMMENTA il progetto pilota del Consiglio relativo alle valutazioni d’impatto su modifiche sostanziali ed EVIDENZIA l’importanza di assicurargli un seguito allo scopo di applicarlo, se e quando possibile, a casi concreti di modifiche sostanziali;

SOTTOLINEA l’importanza di una valutazione tempestiva del progetto pilota;

Controllo normativo

| 7. | SI COMPIACE dell’impegno della Commissione a rafforzare il comitato per il controllo normativo (RSB) e SOTTOLINEA l’importante ruolo svolto da quest’ultimo nell’ambito del ciclo programmatico;
  PRENDE ATTO tuttavia dell’osservazione della Corte dei conti europea in merito alla mancanza di un segretariato dell’RSB dedicato e gerarchicamente distinto dal segretariato generale della Commissione (6);
  INCORAGGIA la Commissione a dare all’RSB la possibilità di formulare osservazioni qualora la valutazione d’impatto non sia stata effettuata dalla Commissione stessa; |
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7.

PRENDE ATTO tuttavia dell’osservazione della Corte dei conti europea in merito alla mancanza di un segretariato dell’RSB dedicato e gerarchicamente distinto dal segretariato generale della Commissione (6);

INCORAGGIA la Commissione a dare all’RSB la possibilità di formulare osservazioni qualora la valutazione d’impatto non sia stata effettuata dalla Commissione stessa;

Efficienza normativa

| 8. | RICORDA le conclusioni del Consiglio del maggio 2019 (7) in cui si chiedono impegni e obiettivi concreti per prevenire ed eliminare gli oneri superflui di natura normativa. A tale riguardo PRENDE ATTO del recente annuncio della Commissione che elaborerà e applicherà lo strumento «one in, one out», per garantire che l’introduzione di nuovi oneri amministrativi sia compensata dalla soppressione di costi amministrativi equivalenti per i cittadini e le imprese – segnatamente le PMI – a livello dell’UE nello stesso settore strategico; RILEVA che tale approccio non dovrebbe abbassare le norme sociali ed ecologiche, né essere applicato in modo puramente meccanico, pur ottimizzando i vantaggi dell’attività normativa per le imprese e i cittadini;
  RAMMENTA l’impegno espresso dalle tre istituzioni di promuovere gli strumenti normativi più efficienti, come l’armonizzazione e il riconoscimento reciproco, per evitare un eccesso di regolamentazione e oneri amministrativi, nonché raggiungere gli obiettivi dei trattati; |
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8.

RAMMENTA l’impegno espresso dalle tre istituzioni di promuovere gli strumenti normativi più efficienti, come l’armonizzazione e il riconoscimento reciproco, per evitare un eccesso di regolamentazione e oneri amministrativi, nonché raggiungere gli obiettivi dei trattati;

| 9. | METTE IN RILIEVO che lo strumento «one in, one out» dovrebbe andare di pari passo con un approccio qualitativo, il che presuppone uno stretto dialogo con le parti interessate per garantire che le soluzioni generate dagli sforzi volti a ridurre gli oneri si traducano in una differenza significativa per le stesse, senza indebolire gli obiettivi perseguiti dalla legislazione in questione; |
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9.

| 10. | SOTTOLINEA l’importanza di sviluppare ulteriori misure di semplificazione e di riduzione degli oneri in settori particolarmente gravosi, in cooperazione con i colegislatori e gli Stati membri; |
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10.

| 11. | INCORAGGIA la Commissione a fare in modo che, nell’elaborazione del nuovo strumento «one in, one out» a livello di UE, possano essere presi in considerazione i costi di conformità e gli oneri amministrativi; INCORAGGIA la Commissione a basarsi il più possibile sui dati esistenti e sui suoi strumenti consolidati per legiferare meglio ai fini dell’istituzione e del funzionamento di tale strumento, evitando oneri inutili per gli Stati membri e le parti interessate; SOTTOLINEA che i contributi degli Stati membri dovrebbero essere possibili su base volontaria; |
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11.

PMI, incluse le microimprese

| 12. | RILEVA l’importanza delle PMI, incluse le microimprese, quali motori essenziali dell’innovazione, della transizione verde, della digitalizzazione, dell’occupazione, della crescita sostenibile e inclusiva e della coesione sociale nelle nostre società. Gli interessi e le esigenze delle PMI, incluse le microimprese, dovrebbero essere individuati meglio in tutte le fasi del processo decisionale a livello di UE, al fine di garantire che la legislazione sia chiara e prevedibile a costi minimi e proporzionata rispetto alle dimensioni delle imprese; |
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12.

| 13. | È CONSAPEVOLE delle esigenze delle PMI, incluse le microimprese e le start-up, grazie al costante scambio in atto con la rete di rappresentanti delle PMI e a un’attuazione coerente del principio «pensare anzitutto in piccolo»; |
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13.

| 14. | INVITA la Commissione a elaborare una strategia di consultazione al fine di determinare le attività, i metodi e gli strumenti più adeguati per garantire la partecipazione delle PMI, in particolare delle microimprese, e degli Stati membri alla consultazione pubblica, prevedendo nel contempo un lasso di tempo sufficiente per consentire alle parti interessate di esprimere il proprio punto di vista; |
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14.

| 15. | INVITA la Commissione:






  — | - a considerare sistematicamente, nelle sue valutazioni d’impatto, gli effetti delle proposte legislative sulle PMI, in particolare sulle microimprese, nonché ad applicare, ove possibile, il test PMI, e |
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15.

—

- a considerare sistematicamente, nelle sue valutazioni d’impatto, gli effetti delle proposte legislative sulle PMI, in particolare sulle microimprese, nonché ad applicare, ove possibile, il test PMI, e

| — | - a mettere in atto un meccanismo per monitorare e valutare l’attuazione e la qualità del test PMI a livello di UE; |
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- a mettere in atto un meccanismo per monitorare e valutare l’attuazione e la qualità del test PMI a livello di UE;

Basarsi sull’esperienza della piattaforma REFIT

| 16. | RICONOSCE che la piattaforma REFIT è stata un elemento importante del quadro della Commissione per legiferare meglio; SI COMPIACE del fatto che la Commissione si appresti a riconfigurare la piattaforma REFIT ampliandone il mandato per garantire un’attività normativa dell’UE che sia digitale per definizione e adeguata alle esigenze future; INVITA la Commissione a provvedere, nel quadro della sua agenda «Legiferare meglio», alla visibilità e alla sensibilizzazione per quanto riguarda la piattaforma «Fit for future» recentemente annunciata, che sostituirà la piattaforma REFIT, e a migliorare la comunicazione con le parti interessate; |
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16.

| 17. | INCORAGGIA a selezionare i membri dei rappresentanti delle imprese, delle parti sociali e della società civile in modo più trasparente e a tenere conto di uno spettro più ampio in fatto di competenze e rappresentanza geografica (tenendo conto delle zone insulari), di tali membri, in consonanza con la grande varietà di questioni di cui dovrà discutere la piattaforma che succederà alla piattaforma REFIT; |
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17.

| 18. | SOTTOLINEA, con riguardo a una maggiore presenza delle autorità locali e regionali nella piattaforma che succederà alla piattaforma REFIT, che i rappresentanti degli Stati membri non possono essere sostituiti da rappresentanti delle autorità locali o regionali; |
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18.

| 19. | RILEVA che il principale valore aggiunto della piattaforma REFIT è stato quello di concentrarsi su proposte concrete delle parti interessate per aumentare l’efficienza e l’efficacia dell’attuale attività normativa dell’UE, riducendone nel contempo gli oneri per i cittadini, le imprese e le amministrazioni e rispettando le norme di protezione esistenti nonché gli obiettivi strategici della legislazione; METTE IN RILIEVO che la piattaforma che succederà alla piattaforma REFIT dovrebbe continuare a concentrare i lavori su tali proposte concrete di semplificazione, riesaminando la regolamentazione UE esistente e assicurandone l’adattamento all’era digitale, con conseguente riduzione degli oneri, e che essa dovrebbe mantenere e rispettare i criteri di esclusione della piattaforma REFIT; |
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19.

Riesame ex post della legislazione UE

| 20. | SOTTOLINEA l’importanza del riesame ex post della legislazione UE, che costituisce uno dei pilastri fondamentali della politica della Commissione per legiferare meglio; |
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20.

| 21. | RICORDA le conclusioni del Consiglio del novembre 2018, che invitano la Commissione a garantire la migliore attuazione del principio «in primo luogo la valutazione», a definire un insieme di standard minimi di qualità per i riesami ex post diversi dalle valutazioni retrospettive e a concedere al comitato per il controllo normativo il diritto di esaminare i riesami ex post diversi dalle valutazioni retrospettive; |
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21.

| 22. | SOTTOLINEA l’importanza dei riesami ex post predisposti dalla Commissione per i lavori del Consiglio e il loro seguito;
  RICORDA l’importanza del più ampio programma REFIT quale elemento di rilievo del quadro ex post della Commissione per legiferare meglio. |
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22.

RICORDA l’importanza del più ampio programma REFIT quale elemento di rilievo del quadro ex post della Commissione per legiferare meglio.

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(1)  Doc. 16000/14.

(2)  Doc. 9580/16.

(3)  Doc. 14137/18.

(4)  Doc. 14656/19.

(5)  COM(2019) 178 final.

(6)  Doc. 14137/18.

(7)  Docc. 9706/19 e 9743/19.

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Commissione europea

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/7 |
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3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/7

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Tasso di interesse applicato dalla Banca centrale europea alle sue principali operazioni di rifinanziamento (1):

0,00 % al 1o marzo 2020

Tassi di cambio dell'euro (2)

2 marzo 2020

(2020/C 69/04)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
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| USD | dollari USA | 1,1122 |
| JPY | yen giapponesi | 119,82 |
| DKK | corone danesi | 7,4730 |
| GBP | sterline inglesi | 0,87113 |
| SEK | corone svedesi | 10,6063 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,0655 |
| ISK | corone islandesi | 141,70 |
| NOK | corone norvegesi | 10,4043 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 25,525 |
| HUF | fiorini ungheresi | 336,92 |
| PLN | zloty polacchi | 4,3276 |
| RON | leu rumeni | 4,8106 |
| TRY | lire turche | 6,9253 |
| AUD | dollari australiani | 1,6998 |
| CAD | dollari canadesi | 1,4857 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 8,6525 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7738 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,5449 |
| KRW | won sudcoreani | 1 325,85 |
| ZAR | rand sudafricani | 17,4202 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 7,7469 |
| HRK | kuna croata | 7,4835 |
| IDR | rupia indonesiana | 15 909,41 |
| MYR | ringgit malese | 4,6751 |
| PHP | peso filippino | 56,511 |
| RUB | rublo russo | 74,5600 |
| THB | baht thailandese | 34,968 |
| BRL | real brasiliano | 4,9938 |
| MXN | peso messicano | 21,9963 |
| INR | rupia indiana | 80,9170 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,1122

JPY

yen giapponesi

119,82

DKK

corone danesi

7,4730

GBP

sterline inglesi

0,87113

SEK

corone svedesi

10,6063

CHF

franchi svizzeri

1,0655

ISK

corone islandesi

141,70

NOK

corone norvegesi

10,4043

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

25,525

HUF

fiorini ungheresi

336,92

PLN

zloty polacchi

4,3276

RON

leu rumeni

4,8106

TRY

lire turche

6,9253

AUD

dollari australiani

1,6998

CAD

dollari canadesi

1,4857

HKD

dollari di Hong Kong

8,6525

NZD

dollari neozelandesi

1,7738

SGD

dollari di Singapore

1,5449

KRW

won sudcoreani

1 325,85

ZAR

rand sudafricani

17,4202

CNY

renminbi Yuan cinese

7,7469

HRK

kuna croata

7,4835

IDR

rupia indonesiana

15 909,41

MYR

ringgit malese

4,6751

PHP

peso filippino

56,511

RUB

rublo russo

74,5600

THB

baht thailandese

34,968

BRL

real brasiliano

4,9938

MXN

peso messicano

21,9963

INR

rupia indiana

80,9170

---

(1)  Tasso applicato all'operazione più recente rispetto alla data indicata. Nel caso di appalto a tasso variabile, il tasso di interesse è il tasso di interesse marginale.

(2)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

---

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/8

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DECISIONE DELLA COMMISSIONE

del 2 marzo 2020

relativa ai giorni festivi del 2021

(2020/C 69/05)

LA COMMISSIONE EUROPEA,

visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,

visto lo statuto dei funzionari dell’Unione europea e il regime applicabile agli altri agenti (RAA) dell’Unione europea, stabiliti dal regolamento (CEE, Euratom, CECA) n. 259/68 del Consiglio (1), in particolare l’articolo 61 del suddetto statuto e gli articoli 16 e 91 del suddetto regime,

vista la regolamentazione comune relativa alla fissazione dell’elenco dei giorni festivi dei funzionari delle Comunità europee (2), in particolare l’articolo 1, paragrafo 3,

considerando quanto segue:

| (1) | Ai sensi dell’articolo 61 dello statuto dei funzionari dell’Unione europea e degli articoli 16 e 91 del RAA, è opportuno fissare l’elenco dei giorni festivi dell’anno 2021 per i funzionari e agenti con sede a Bruxelles e Lussemburgo. |
| --- | --- |

(1)

Ai sensi dell’articolo 61 dello statuto dei funzionari dell’Unione europea e degli articoli 16 e 91 del RAA, è opportuno fissare l’elenco dei giorni festivi dell’anno 2021 per i funzionari e agenti con sede a Bruxelles e Lussemburgo.

| (2) | Nel 2021 la domenica di Pasqua cade il 4 aprile. |
| --- | --- |

(2)

Nel 2021 la domenica di Pasqua cade il 4 aprile.

| (3) | Nel 2021 il 23 dicembre è un giovedì. |
| --- | --- |

(3)

Nel 2021 il 23 dicembre è un giovedì.

| (4) | Il collegio dei capi dei servizi amministrativi è stato consultato per un parere sull’elenco dei giorni festivi per l’anno 2021 in data 6 novembre 2019, |
| --- | --- |

(4)

Il collegio dei capi dei servizi amministrativi è stato consultato per un parere sull’elenco dei giorni festivi per l’anno 2021 in data 6 novembre 2019,

DECIDE:

Articolo 1

I giorni festivi dell’anno 2021 per i funzionari e gli altri agenti con sede a Bruxelles e Lussemburgo sono fissati come segue:

| 1o gennaio | Venerdì, Capodanno |
| --- | --- |
| 1o aprile | Giovedì Santo |
| 2 aprile | Venerdì Santo |
| 5 aprile | Lunedì dell’Angelo |
| 13 maggio | Giovedì, Ascensione |
| 14 maggio | Venerdì, giorno successivo all’Ascensione |
| 24 maggio | Lunedì di Pentecoste |
| 23 giugno* | Mercoledì, festa nazionale del Lussemburgo
  - per i funzionari e altri agenti con sede a Lussemburgo |
| 21 luglio* | Mercoledì, festa nazionale del Belgio
  - per i funzionari e altri agenti con sede a Bruxelles |
| 1o novembre | Lunedì, Ognissanti |
| 2 novembre | Martedì, commemorazione dei defunti |
| dal 23 dicembre
  al
  31 dicembre | Giovedì | )
  )7 giorni per le feste di fine anno |
| Venerdì | ) |

1o gennaio

Venerdì, Capodanno

1o aprile

Giovedì Santo

2 aprile

Venerdì Santo

5 aprile

Lunedì dell’Angelo

13 maggio

Giovedì, Ascensione

14 maggio

Venerdì, giorno successivo all’Ascensione

24 maggio

Lunedì di Pentecoste

23 giugno*

Mercoledì, festa nazionale del Lussemburgo

- per i funzionari e altri agenti con sede a Lussemburgo

21 luglio*

Mercoledì, festa nazionale del Belgio

- per i funzionari e altri agenti con sede a Bruxelles

1o novembre

Lunedì, Ognissanti

2 novembre

Martedì, commemorazione dei defunti

dal 23 dicembre

al

31 dicembre

Giovedì

)

)7 giorni per le feste di fine anno

Venerdì

)

TOTALE

17 giorni

Articolo 2

L’attività lavorativa riprenderà normalmente lunedì 3 gennaio 2022.

Fatto a Bruxelles, il 2 marzo 2020

Per la Commissione

Johannes HAHN

Membro della Commissione

---

(1)  GU L 56 del 4.3.1968, pag. 1.

1

(2)  Versione consolidata dello statuto pubblicata dai servizi della Commissione nel gennaio 2003, pag. IV-2.

2

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INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/10 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/10

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Comunicazione della Commissione ai sensi della procedura prevista dall’articolo 16, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1008/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio recante norme comuni per la prestazione di servizi aerei nella Comunità

Oneri di servizio pubblico relativi ai servizi aerei di linea

Testo rilevante ai fini del SEE

(2020/C 69/06)

| Stato Membro | Italia |
| --- | --- |
| Rotte interessate | Comiso-Roma Fiumicino e viceversa
  Comiso-Milano Linate e viceversa
  Comiso-Milano Malpensa e viceversa
  Comiso-Bergamo Orio al Serio e viceversa |
| Data di entrata in vigore degli oneri di servizio pubblico | 1° agosto 2020 |
| Indirizzo presso il quale è possibile ottenere il testo e qualsiasi informazione e/o documentazione relativa all’onere di servizio pubblico | Per ulteriori informazioni:





  Ministero delle infrastrutture e dei trasporti |
| Dipartimento per i trasporti, la navigazione gli affari generali ed il personale |
| Direzione Generale per gli aeroporti ed il trasporto aereo |
| Via Giuseppe Caraci, 36 |
| 00157 Roma |
| ITALIA |
| Tel. +39 0641583690 |

Stato Membro

Italia

Rotte interessate

Comiso-Roma Fiumicino e viceversa

Comiso-Milano Linate e viceversa

Comiso-Milano Malpensa e viceversa

Comiso-Bergamo Orio al Serio e viceversa

Data di entrata in vigore degli oneri di servizio pubblico

1° agosto 2020

Indirizzo presso il quale è possibile ottenere il testo e qualsiasi informazione e/o documentazione relativa all’onere di servizio pubblico

Per ulteriori informazioni:

Ministero delle infrastrutture e dei trasporti

Dipartimento per i trasporti, la navigazione gli affari generali ed il personale

Direzione Generale per gli aeroporti ed il trasporto aereo

Via Giuseppe Caraci, 36

00157 Roma

ITALIA

Tel. +39 0641583690

| ENAC, |
| --- |
| Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze, |
| Viale Castro Pretorio, n. 118 |
| 00185 Roma |
| ITALIA |
| Tel. +39 0644596515 |

ENAC,

Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze,

Viale Castro Pretorio, n. 118

00185 Roma

ITALIA

Tel. +39 0644596515

| Sito internet: | http://www.mit.gov.it
  http://www.enac.gov.it |
| --- | --- |
| Email: | dg.ta@pec.mit.gov.it
  osp@enac.gov.it. |

Sito internet:

http://www.mit.gov.it

http://www.enac.gov.it

Email:

dg.ta@pec.mit.gov.it

osp@enac.gov.it.

---

V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/11 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/11

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.9663 — Vossloh Rail Services/Rhomberg Sersa Rail Holding/Vossloh Rail Maintenance (Railway switches repair and maintenance))

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 69/07)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Vossloh Rail Services GmbH («Vossloh Rail Services», Germania), appartenente al gruppo Vossloh AG («Vossloh», Germania); |
| --- | --- |

—

Vossloh Rail Services GmbH («Vossloh Rail Services», Germania), appartenente al gruppo Vossloh AG («Vossloh», Germania);

| — | Rhomberg Sersa Rail Holding GmbH («Rhomberg Sersa», Austria); |
| --- | --- |

—

Rhomberg Sersa Rail Holding GmbH («Rhomberg Sersa», Austria);

| — | Vossloh Rail Maintenance GmbH («Vossloh Rail Maintenance», Germania) controllata di Vossloh Rail Services. |
| --- | --- |

—

Vossloh Rail Maintenance GmbH («Vossloh Rail Maintenance», Germania) controllata di Vossloh Rail Services.

Vossloh Rail Services e Rhomberg Sersa acquisiscono, attraverso l’impresa comune controllata congiuntamente Rhomberg Sersa Vossloh GmbH («RSV», Germania), il controllo di parte di Vossloh Rail Maintenance ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), e dell’articolo 3, paragrafo 4, del regolamento sulle concentrazioni. L’operazione riguarda l’acquisizione dell’attività relativa alla manutenzione degli scambi ferroviari di Vossloh Rail Maintenance.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di elementi dell’attivo.

2.

| — | Vossloh Rail Services: fornitore di servizi specializzati di infrastruttura. Vossloh Rail Services fa parte di Vossloh, un’impresa di tecnologia ferroviaria su scala mondiale incentrata sull’infrastruttura ferroviaria; |
| --- | --- |

—

Vossloh Rail Services: fornitore di servizi specializzati di infrastruttura. Vossloh Rail Services fa parte di Vossloh, un’impresa di tecnologia ferroviaria su scala mondiale incentrata sull’infrastruttura ferroviaria;

| — | Rhomberg Sersa: fornitore completo di tecnologia ferroviaria, con un’ampia gamma di attività nei settori delle costruzioni ferroviarie, delle attrezzature e dei servizi ferroviari; |
| --- | --- |

—

Rhomberg Sersa: fornitore completo di tecnologia ferroviaria, con un’ampia gamma di attività nei settori delle costruzioni ferroviarie, delle attrezzature e dei servizi ferroviari;

| — | Vossloh Rail Maintenance: fornitore di servizi di manutenzione di binari e scambi. |
| --- | --- |

—

Vossloh Rail Maintenance: fornitore di servizi di manutenzione di binari e scambi.

L’attuale impresa comune RSV fornisce servizi di manutenzione degli scambi ferroviari.

3.

Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l’esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l’applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione, con indicazione del seguente riferimento:

M.9663 — Vossloh Rail Services/Rhomberg Sersa Rail Holding/Vossloh Rail Maintenance (Railway switches repair and maintenance)

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, per fax o per posta, ai seguenti recapiti.

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIO |

Commissione europea

Direzione generale Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles

BELGIO

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

1

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

2

---

ALTRI ATTI

Commissione europea

| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/13 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/13

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Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

(2020/C 69/08)

La Commissione europea ha approvato la modifica minore ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della Commissione (1).

La domanda di approvazione di questa modifica minore può essere consultata nella banca dati eAmbrosia della Commissione.

DOCUMENTO UNICO

«TERNERA GALLEGA»

N. UE PGI-ES-0012-AM02 – 9 ottobre 2019

DOP ( ) IGP (X)

1.   Denominazione (denominazioni)

«Ternera Gallega»

2.   Stato membro o paese terzo

Spagna

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Classe 1.1.- Carni fresche (e frattaglie)

3.2.   Descrizione del prodotto cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Carni fresche e frattaglie di animali della specie bovina appartenenti alle razze Bionda Galiziana e Bruna Galiziana o derivanti da incroci fra le suddette razze, nonché con le seguenti razze da carne: Asturiana de los Valles, Limusina e Bionda di Aquitania. Sono anche ammessi gli incroci di maschi di qualsiasi razza summenzionata con femmine delle razze Frisona e Bruna alpina.

In funzione dell’età, dell’alimentazione e del metodo di produzione prima della macellazione, si distinguono le seguenti categorie di animali:

| a) | «Ternera Gallega»: animali che vengono svezzati in età variabile e macellati prima dell’età di 12 mesi, la cui alimentazione è a base di foraggi e concentrati autorizzati dal Consiglio regolatore; |
| --- | --- |

a)

«Ternera Gallega»: animali che vengono svezzati in età variabile e macellati prima dell’età di 12 mesi, la cui alimentazione è a base di foraggi e concentrati autorizzati dal Consiglio regolatore;

| b) | «Ternera Gallega Suprema»: animali allevati con le loro madri e con allattamento materno per almeno sette mesi; animali macellati prima dell’età di dieci mesi; |
| --- | --- |

b)

«Ternera Gallega Suprema»: animali allevati con le loro madri e con allattamento materno per almeno sette mesi; animali macellati prima dell’età di dieci mesi;

| c) | «Añojo» (vitellone): animali macellati a un’età superiore a 12 mesi e inferiore a 18 mesi. |
| --- | --- |

c)

«Añojo» (vitellone): animali macellati a un’età superiore a 12 mesi e inferiore a 18 mesi.

Ad ogni tipo di bestiame corrisponde la rispettiva categoria commerciale omonima, avente le seguenti caratteristiche organolettiche, di conformazione e di stato di ingrassamento:

| a) | vitelli «Ternera Gallega», classe di qualità «Suprema»: la carne è di colore da rosa chiaro a rosso e il grasso di colore da bianco madreperlaceo a giallo chiaro e di consistenza cremosa. La granulatura del muscolo è fine e di consistenza soda.
  Conformazione delle carcasse: S, E, U, R, O+. Questo criterio non viene preso in considerazione nel caso di carcasse provenienti dalla razza Bruna Galiziana.
  Stato di ingrassamento: per i maschi 2 o 3; per le femmine 2, 3 o 4; |
| --- | --- |

a)

vitelli «Ternera Gallega», classe di qualità «Suprema»: la carne è di colore da rosa chiaro a rosso e il grasso di colore da bianco madreperlaceo a giallo chiaro e di consistenza cremosa. La granulatura del muscolo è fine e di consistenza soda.

Conformazione delle carcasse: S, E, U, R, O+. Questo criterio non viene preso in considerazione nel caso di carcasse provenienti dalla razza Bruna Galiziana.

Stato di ingrassamento: per i maschi 2 o 3; per le femmine 2, 3 o 4;

| b) | vitelli «Ternera Gallega»: la carne è di colore da rosa a rosso chiaro, il grasso è di colore bianco madreperlaceo e distribuito in modo omogeneo, la granulatura del muscolo è fine e di consistenza soda.
  Conformazione delle carcasse: S, E, U, R, O+. Questo criterio non viene preso in considerazione nel caso di carcasse provenienti dalla razza Bruna Galiziana.
  Stato di ingrassamento: per i maschi 2 o 3; per le femmine 2, 3 o 4; |
| --- | --- |

b)

vitelli «Ternera Gallega»: la carne è di colore da rosa a rosso chiaro, il grasso è di colore bianco madreperlaceo e distribuito in modo omogeneo, la granulatura del muscolo è fine e di consistenza soda.

Conformazione delle carcasse: S, E, U, R, O+. Questo criterio non viene preso in considerazione nel caso di carcasse provenienti dalla razza Bruna Galiziana.

Stato di ingrassamento: per i maschi 2 o 3; per le femmine 2, 3 o 4;

| c) | «Añojo» (vitellone): la carne è di colore da rosso chiaro a rosso intenso e il grasso di colore bianco
  madreperlaceo tendente al giallo chiaro. Il muscolo è magro e di consistenza soda.
  Conformazione delle carcasse: S, E, U, R.
  Stato di ingrassamento: 2, 3, 4. |
| --- | --- |

c)

«Añojo» (vitellone): la carne è di colore da rosso chiaro a rosso intenso e il grasso di colore bianco

madreperlaceo tendente al giallo chiaro. Il muscolo è magro e di consistenza soda.

Conformazione delle carcasse: S, E, U, R.

Stato di ingrassamento: 2, 3, 4.

3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Nel caso di aziende tradizionali, il latte materno costituisce la base dell’alimentazione, eventualmente integrato con cereali, principalmente granturco, patate, rape, foraggi e mangimi. Nel caso di aziende di ingrasso, la base dell’alimentazione è costituita da foraggi e mangimi.

In ogni caso, i mangimi devono essere di origine vegetale e composti di materie prime normalmente utilizzate nella produzione animale della regione, appartenenti ai seguenti gruppi:

| — | cereali e derivati, |
| --- | --- |

—

cereali e derivati,

| — | semi oleosi e derivati, |
| --- | --- |

—

semi oleosi e derivati,

| — | leguminose e derivati, |
| --- | --- |

—

leguminose e derivati,

| — | tuberi, radici e loro derivati, |
| --- | --- |

—

tuberi, radici e loro derivati,

| — | foraggi, |
| --- | --- |

—

foraggi,

| — | altri vegetali e loro derivati, |
| --- | --- |

—

altri vegetali e loro derivati,

| — | minerali, |
| --- | --- |

—

minerali,

| — | altri (prodotti e sottoprodotti della panetteria e prodotti analoghi). |
| --- | --- |

—

altri (prodotti e sottoprodotti della panetteria e prodotti analoghi).

Nella composizione della razione alimentare predominano i cereali, che devono rispettare le seguenti percentuali rispetto al peso totale degli alimenti: almeno il 60 % di soli cereali in chicchi o almeno il 65 % di cereali in chicchi e derivati.

Nel caso dei concentrati destinati alla prima età, le suddette percentuali possono essere ridotte di 5 punti.

È severamente vietato il ricorso a prodotti che possono incidere sul normale ritmo di crescita e di sviluppo degli animali, come pure i derivati da animali riciclati.

Ai fini del controllo dei mangimi, i fabbricanti concludono un accordo con il Consiglio regolatore dell’indicazione geografica protetta «Ternera Gallega».

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

La nascita, l’allevamento e l’ingrasso, nonché la macellazione e il sezionamento delle carcasse devono avvenire nella zona geografica delimitata al fine di preservare la specificità del prodotto e verificare le sue condizioni di ottenimento e la tracciabilità.

Tutti gli operatori che intervengono nel processo di produzione e di lavorazione devono essere iscritti nei registri del Consiglio regolatore dell’IGP «Ternera Gallega». I registri istituiti sono: allevamenti, aziende di ingrasso, macelli, laboratori di sezionamento, nonché grossisti e dettaglianti di carne.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento, ecc. del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

Le carcasse certificate possono essere vendute al consumatore non prima del giorno successivo a quello della macellazione.

Le carcasse, i quarti o i tagli certificati che vengono congelati non possono più beneficiare dell’indicazione geografica protetta (IGP).

Il sezionamento e il taglio delle pezzature protette dall’IGP non possono aver luogo congiuntamente ad altre carni non protette e il magazzinaggio deve essere effettuato in modo che non vi sia confusione con altre pezzature.

La carne certificata può essere tagliata in filetti, confezionata ed etichettata nelle aziende iscritte presso il Consiglio regolatore o in appositi laboratori presso i punti di vendita al dettaglio, a condizione che abbiano preventivamente firmato un accordo di cooperazione con il Consiglio regolatore per il controllo, l’etichettatura e la commercializzazione delle carni.

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

A fini di identificazione e tracciabilità, la totalità delle carcasse, pezzature e porzioni reca etichette apposte sul prodotto in ogni fase di lavorazione (macellazione, sezionamento e/o filettatura). Tali etichette sono di diversi colori a seconda delle tipologie di cui al punto 3.2 e comprendono, oltre alle diciture obbligatorie, le seguenti informazioni: identificazione e logo «Ternera Gallega», logo europeo dell’IGP e dati relativi alla tracciabilità. Oltre alle etichette, ciascuna mezzena è accompagnata da un documento informativo sull’azienda di origine, l’identificazione e la tipologia dell’animale, l’età di macellazione, la classificazione e il peso della carcassa, il macello e la data di macellazione.

Image 1

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

La zona geografica dell’indicazione geografica protetta «Ternera Gallega» comprende l’intero territorio della Galizia.

5.   Legame con la zona geografica

5.1   Specificità della zona geografica

Il rilievo galiziano è costituito da basse colline e da un’estesa rete fluviale, che, unitamente a un clima atlantico caratterizzato da precipitazioni abbondanti e temperature miti, favorisce un’elevata produttività foraggera e agricola. La fertilità della terra ha favorito lo sviluppo di un’intensa attività di allevamento legata al territorio e l’insediamento di una rilevante industria di produzione e di trasformazione, in cui la carne bovina occupa una posizione di primo piano.

In passato tale attività di allevamento era tipica delle imprese familiari, in cui l’esperienza tradizionale in materia di allevamento, alimentazione e conduzione del bestiame si è tramandata di generazione in generazione.

5.2   Specificità del prodotto

L’esistenza di razze da carne, tra le quali si distingue la razza Bionda Galiziana, all’origine utilizzata per la sua triplice attitudine (animale da tiro, da latte, da carne) ma prevalentemente destinata alla produzione di carne, costituisce il fondamento di un sistema di produzione agricola caratterizzato da aziende di piccole dimensioni e dallo sfruttamento delle risorse disponibili: latte, foraggi, colture agricole come cereali (soprattutto mais), patate, rape, ecc.

Storicamente, in Galizia si effettua la macellazione di animali di età inferiore a 10 mesi, il che garantisce carcasse di peso ridotto, con una carne dalle caratteristiche organolettiche chiaramente distinguibili sotto il profilo della consistenza tenera, del colore, della tessitura e della succulenza. Gran parte dei vitelli seguono regimi alimentari in cui predomina l’allattamento materno, il che apporta ulteriori sfumature alle caratteristiche citate per quanto riguarda l’aspetto della carne (ad esempio colore del grasso, consistenza cremosa, ecc.) e il suo sapore. Questi animali e le loro carni sono designati con la classe di qualità «Suprema» all’interno dell’IGP. In misura minore, in Galizia esiste anche la produzione di carni provenienti da animali più anziani, allevati anch’essi in aziende familiari. Tale produzione si basa su un maggiore sfruttamento della capacità genetica delle razze da carne e delle risorse alimentari foraggere, di granturco insilato e di cereali. La carne proveniente da tali animali si distingue per un colore più intenso, una maggiore consistenza e un gusto più pronunciato.

5.3   Legame causale tra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per le DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP)

Il patrimonio bovino è utilizzato sin dall’antichità dalle popolazioni della Galizia come fonte di carne e grasso. Si distingueva per il suo carattere prettamente rustico, selvatico e di piccole dimensioni; in seguito all’introduzione della patata e del granturco originari d’America, ha acquisito maggiore corpulenza ed è stato destinato a lavori agricoli nonché alla produzione di carne e latte. Questa versatilità ha contribuito notevolmente all’evoluzione della proprietà fondiaria nella regione in quanto, oltre a completare il consumo familiare, il bestiame generava reddito per l’acquisto di terreni.

Nel XVIII secolo, i bovini galiziani hanno acquisito grande importanza per le esportazioni di carne in Inghilterra, che si sono mantenute fino all’inizio del XX secolo. Fino alla fine degli anni ’60, la Galizia forniva carni bovine a buona parte della Spagna. La produzione di carne rappresenta oggi la prima attività agricola dal punto di vista sociale e del mantenimento della popolazione nell’ambiente rurale.

Più precisamente, la carne «Ternera Gallega» è prodotta in aziende zootecniche a conduzione familiare, che rispettano la tradizione macellaia galiziana e la sua storia, puntando sempre sulla qualità. Sono aziende in cui esiste una speciale simbiosi fra la vacca, il vitello e l’ambiente, che beneficiano delle cure e dell’esperienza degli allevatori galiziani, i quali hanno ereditato metodi di produzione tramandati di padre in figlio nel corso dei secoli e basati sull’impiego di risorse proprie dell’azienda e sulle particolari cure dispensate agli animali, compagni e attori della loro storia, che hanno sempre consentito di ottenere prodotti agroalimentari di qualità eccezionale, in particolare carni che godono di ottima reputazione sul mercato spagnolo.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

https://mediorural.xunta.gal/fileadmin/arquivos/alimentacion/produtos_calidade/2019/Pliego_de__condiciones_TG_julio_2019.pdf

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(1)  GU L 179 del 19.6.2014, pag. 17.

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| 3.3.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 69/17 |
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3.3.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 69/17

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Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

(2020/C 69/09)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all’articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL’APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

«RUEDA»

Numero di riferimento: PDO-ES-A0889-AM03

Data della comunicazione: 2 dicembre 2019

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

1.   Modifica delle caratteristiche fisico-chimiche dei vini [Sezione 2, lettera a), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.4. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

Le nuove tendenze della vinificazione, rese possibili grazie alla disponibilità di una tecnologia più sicura, e l’aumento stesso delle temperature medie a seguito dei cambiamenti climatici, rendono necessario un riadeguamento dei parametri fisico-chimici, in particolare il titolo alcolometrico totale ed effettivo minimo e gli zuccheri riduttori, oltre a un adattamento delle produzioni alle nuove richieste del mercato. L’eccellente livello di acidità offerto dalle varietà della zona consente di mantenere l’equilibrio tra acidità, alcol e zucchero, oltre a preservare e migliorare le caratteristiche organolettiche dei vini.

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Tale modifica costituisce un adeguamento delle caratteristiche fisico-chimiche che non implica una modifica sostanziale del prodotto protetto, il quale continua a mantenere le caratteristiche e il profilo descritti nella sezione relativa al legame e derivanti dall’interazione tra fattori naturali e umani. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

2.   Modifica delle caratteristiche organolettiche [Sezione 2, lettera b), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.4. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

L’attuazione della norma UNE-EN-ISO 17065 ai fini dello svolgimento dei compiti di certificazione del Consejo Regulador (norma per la quale detto organismo è attualmente in fase di accreditamento) rende necessaria una modifica della descrizione organolettica dei vini protetti, affinché le loro caratteristiche possano essere collegate a descrittori valutabili mediante un panel di degustazione che rispetti i principi della norma UNE-EN-ISO 17025.

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Tale modifica consiste in un adeguamento delle caratteristiche organolettiche ai fini di una migliore verifica attraverso l’analisi sensoriale; queste caratteristiche non implicano una modifica sostanziale del prodotto, il quale continua a mantenere le caratteristiche e il profilo descritti nella sezione relativa al legame, derivanti dall’interazione tra fattori naturali e umani. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

3.   Aggiunta dei vini pallidi ai vini liquorosi (Sezione 2 del Disciplinare di Produzione e sezione 1.4. del Documento Unico)

Descrizione e motivi

I vini tradizionalmente noti come «pálidos» (pallidi) erano inclusi nel disciplinare di produzione nella categoria dei vini liquorosi, ma questa denominazione storica era andata persa. Con la modifica, si recupera un tipo di produzione che ha sempre caratterizzato la DOP «Rueda» e che non ha mai smesso di essere utilizzata nelle cantine.

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Tale modifica non comporta l’inclusione, l’eliminazione o la variazione di una categoria di vini già contemplata dal disciplinare di produzione vigente, poiché i vini pallidi sono anche liquorosi (categoria 3 inclusa nell’allegato VII, parte II, del regolamento (UE) n. 1308/2013).

Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

4.   Riduzione della densità di impianto, eliminazione del requisito concernente la coltivazione e il sistema di allevamento [Sezione 3, lettera a), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.5. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

La densità minima di impianto resta pari a 1 100 ceppi/ha per le piantagioni realizzate a partire dal 2019. Viene altresì eliminato il requisito concernente la coltivazione delle viti e il sistema di allevamento. L’esperienza degli ultimi anni ha dimostrato che le tecniche della moderna viticoltura consentono di ottenere una materia prima di qualità senza dover mantenere i requisiti precedenti.

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Tale modifica implica solo un adeguamento delle pratiche di coltivazione alle tecniche della viticoltura moderna, senza apportare alcuna modifica alle caratteristiche del prodotto finale. Pertanto si ritiene che essa non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

5.   Condizioni di vinificazione (pratiche enologiche specifiche) [Sezione 3, lettera b.1), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.5. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

Questa modifica viene effettuata al solo scopo di aggiornare la formulazione delle condizioni di vinificazione, eliminando le sezioni che non aggiungono nulla alle caratteristiche del prodotto e che includono concetti ambigui e difficilmente verificabili (ad esempio: con cura, in perfette condizioni, ecc.). Questa revisione si è resa necessaria per adeguare la formulazione del disciplinare di produzione ai criteri della norma UNE-EN-ISO 17065 (per la quale il Consejo Regulador è attualmente in fase di accreditamento), dato che tali sezioni non sono certificabili.

Viene inoltre eliminato l’ultimo punto, il 6, che risulta superato con l’introduzione dell’attuale tecnologia, giacché esso si riferiva all’uso di serbatoi tali da evitare la contaminazione del vino e al loro rivestimento obbligatorio con resine epossidiche.

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Si tratta di un mero adattamento alle pratiche attuali che non apporta alcuna modifica alle caratteristiche del prodotto finale. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

6.   Condizioni d’invecchiamento, per introdurre le condizioni di produzione dei vini pallidi [Sezione 3, lettera b.2), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.5. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

Si propone la modifica della sezione 3, lettera b.2), Pratiche enologiche specifiche: condizioni d’invecchiamento, al fine di includere le condizioni specifiche d’invecchiamento che caratterizzano i vini pallidi. In precedenza era utilizzata una formulazione più generica, mentre ora si è ritenuto più opportuno specificare le peculiarità d’invecchiamento dei tipi «pallido» e «dorato».

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Nell’introdurre i vini pallidi nella categoria «vinos de licor» (vini liquorosi) si è ritenuto opportuno elaborare una formulazione specifica per i vini dorati e i vini pallidi, precisando in ciascun caso le condizioni di invecchiamento, che risultano fondamentali per la produzione di questi vini. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

7.   Restrizioni alla vinificazione [Sezione 3, lettera c), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.5. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

È stato necessario modificare le percentuali minime di varietà nei diversi tipi di vino per adeguarle alle nuove tecniche di produzione e ai gusti del mercato. Tuttavia, tale adeguamento della componente varietale non modifica le caratteristiche sostanziali dei vini protetti.

ORDINARIA (con modifica del documento unico).

Come specificato nella descrizione precedente, tali modifiche non implicano un’alterazione delle caratteristiche essenziali del prodotto, il vino DOP «Rueda», derivanti dalla convergenza di fattori naturali e umani. Il legame non viene compromesso e, pertanto, si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

8.   Nuove varietà: sauvignon blanc come varietà principale e inclusione di Chardonnay, viognier e Syrah. Rese massime per le suddette varietà [Sezioni 5 e 6 del Disciplinare di Produzione nonché sezione 4, lettera a), e sezione 6 del Documento Unico]

Descrizione e motivi

Come varietà principale viene inclusa la Sauvignon Blanc, le cui piantagioni risalgono agli anni ‘70 e di cui, attualmente, sono presenti 1 195 ettari nella DOP «Rueda». Questa varietà ha dimostrato un adattamento ottimale alla zona e consente la produzione di vini monovarietali di rinomata qualità che esprimono perfettamente le caratteristiche distintive della zona stessa.

Inoltre sono state introdotte nuove varietà secondarie: due bianche, Chardonnay e Viognier, e una rossa, Syrah. Si tratta di uve che caratterizzano già da molti anni la zona tutelata dalla DOP ottenendo ampi consensi e grandi risultati e permettono la produzione di vini che mantengono il profilo caratteristico dei vini della DOP.

Di conseguenza, si modifica altresì la sezione 5 del disciplinare di produzione al fine di introdurre le rese massime per ettaro per queste due varietà.

Tipo di modifica: ORDINARIA (con modifica del documento unico).

L’introduzione di queste varietà non implica un’alterazione sostanziale delle caratteristiche del prodotto finale. La varietà Sauvignon Blanc era già autorizzata in precedenza e consentiva la produzione di vini monovarietali. Il cambiamento di classificazione implica solo un riconoscimento della diffusione ottenuta da detta varietà. Per quanto riguarda le altre tre varietà, la loro introduzione come varietà minoritarie non altera le caratteristiche finali del prodotto. In nessun caso si considera che detta modifica possa invalidare il legame e, pertanto, si ritiene che essa non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

9.   Lievi modifiche nella formulazione relativa al legame (Sezione 7 del Disciplinare di Produzione)

Descrizione e motivi

Con l’inclusione del comune di Orbita (Ávila), avvenuta in esecuzione di una sentenza giudiziaria, l’altitudine massima sul livello del mare della zona di produzione della DOP «Rueda» è passata a 870 metri.

Si tratta di una modifica puntuale che non incide sul legame.

Inoltre sono state apportate piccole modifiche alla formulazione di questa sezione, che in nessun caso prevedono una modifica del legame, allo scopo di chiarire alcuni concetti e migliorare la comprensione delle modifiche proposte.

Tipo di modifica: ORDINARIA (senza modifica del documento unico).

Si tratta di modifiche minori che non influiscono sul nesso causale né sulla sintesi contenuta nel documento unico. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

10.   Modifiche alle eccezioni nelle rese di estrazione [Sezione 8, lettera b.1), del Disciplinare di Produzione]

Descrizione e motivi

L’esperienza dimostra che ogni campagna vitivinicola ha le sue peculiarità e che la pianta è influenzata da fattori naturali variabili (temperature, precipitazioni, calamità come gelo, organismi nocivi, malattie, ecc.), che incidono sulla quantità e sulla qualità dell’uva.

Per questo motivo, in alcune campagne e a seconda dei requisiti della denominazione, si è ritenuto necessario includere la possibilità di ridurre la resa di estrazione fino a un massimo di due punti percentuali. Nel contempo, tale riduzione è connessa alla riduzione della resa massima di uva per ettaro, dal momento che le condizioni qualitative dell’uva possono variare, come esposto in precedenza, a seconda delle condizioni climatiche e di altro tipo che, in definitiva, possono incidere sulla qualità del prodotto protetto.

Tipo di modifica: ORDINARIA (SENZA modifica del documento unico).

Si tratta di creare uno strumento atto a controllare la qualità del prodotto finale e che, oltre a non modificare le caratteristiche del prodotto protetto, garantisce l’ottenimento di queste ultime in ciascuna campagna. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

11.   Estensione della giustificazione del condizionamento nella zona delimitata [Sezione 8, lettera b.2), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.9. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

La sezione 8, lettera b.2), del disciplinare di produzione è riformulata per giustificare il condizionamento (imbottigliamento) nella zona delimitata conformemente all’articolo 4, paragrafo 2, del nuovo regolamento (UE) 33/2019.

Tipo di modifica: ORDINARIA (CON modifica del documento unico).

Essendo già obbligatoria, questa pratica non comporta l’aggiunta di maggiori restrizioni alla commercializzazione. Si tratta unicamente di una modifica redazionale finalizzata all’adeguamento alla normativa vigente. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

12.   Modifica della sezione 8, lettera b.3), del disciplinare di produzione relativa all’etichettatura. inserimento della dicitura «vino de pueblo» legata a un’unità geografica più piccola [Sezione 8, lettera b.3), del Disciplinare di Produzione e sezione 1.9. del Documento Unico]

Descrizione e motivi

Di recente l’autorità competente ha disciplinato le diciture legate all’uso di un’unità geografica più piccola, tra cui figura l’espressione «vino de pueblo» (vino di paese), per i vini prodotti con una percentuale minima, pari all’85 %, di uve provenienti da appezzamenti ubicati nel comune o in un’unità locale più piccola. Tale modifica è giustificata dalla crescente esigenza di informazioni avvertita dai consumatori sulla provenienza effettiva all’interno dei comuni e delle zone che costituiscono la DOP.

Ai sensi dell’articolo 55, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2019/33, per poter fare riferimento nell’etichetta al nome di un’unità geografica più piccola, quest’ultima deve essere definita nel disciplinare di produzione e nel documento unico.

Inoltre, è stata colta l’occasione per riformulare tutta la sezione 8, lettera b.3), del disciplinare di produzione, operando una distinzione tra indicazioni obbligatorie e facoltative di etichettatura. Non sono stati aggiunti nuovi requisiti, ma è stata effettuata solamente una rielaborazione dell’intera sezione ai fini di una migliore comprensione.

Tipo di modifica: ORDINARIA (CON modifica del documento unico).

Dette indicazioni facoltative di etichettatura aumentano le informazioni per il consumatore circa l’origine e la modalità di produzione del prodotto, senza comportare in alcun caso una restrizione alla commercializzazione. Pertanto si ritiene che detta modifica non rientri in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

13.   Adeguamento alla normativa concernente la verifica della conformità al disciplinare di produzione (Sezione 9 del Disciplinare di Produzione)

Descrizione e motivi

Adeguamento alle disposizioni del regolamento (UE) n. 1306/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 dicembre 2013, e del regolamento di esecuzione (UE) 2019/34 della Commissione, del 17 ottobre 2018, in particolare all’articolo 19 di quest’ultimo, che stabilisce le modalità di attuazione della verifica annuale effettuata dall’autorità competente o dagli organismi di controllo per quanto concerne la conformità al disciplinare di produzione. Tale modifica rientra altresì nel necessario aggiornamento del disciplinare di produzione ai fini della conformità ai criteri della norma UNE-EN-ISO 17065.

Tipo di modifica: ORDINARIA (SENZA modifica del documento unico).

Detta modifica non rientra in nessuno dei tipi di cui all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2019/33.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Rueda

2.   Tipo di indicazione geografica

DOP - Denominazione di origine protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 3. | Vino liquoroso |
| --- | --- |

3.

Vino liquoroso

| 5. | Vino spumante di qualità |
| --- | --- |

5.

Vino spumante di qualità

4.   Descrizione del vino (dei vini)

VINO BIANCO

Aspetto: colore: da giallo pallido a giallo paglierino con tonalità dorate o verdoline. Limpido.

Olfatto: franco. Di intensità media, con predominanza di aromi primari di frutta e/o floreali e/o erbacei.

Gusto: franco, fresco e corposo, di intensità da media a elevata.

Nei vini bianchi fermentati in botti o invecchiati le caratteristiche organolettiche saranno adattate al tipo di produzione. Per quanto riguarda l’aspetto, i colori potranno essere più intesi (intensità da media a elevata). A livello di olfatto emergeranno aromi propri dell’invecchiamento in botte, mentre in termini di gusto il sapore sarà intenso, con una buona espressione tannica e un retrogusto con note di aromi terziari.

Per i limiti non segnalati si applica la normativa in vigore.

Acidità volatile massima: nel caso di vini bianchi fermentati e/o invecchiati in botti, l’acidità volatile non supererà 1og/l, espressa in acido acetico.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 11 |
| Acidità totale minima | 4,7 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 10,83 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 180 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

11

Acidità totale minima

4,7 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

10,83

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

180

VINO ROSSO DELL’ANNATA

Aspetto: colore dal rosso rubino al rosso amarena con tonalità violacee. Limpido.

Olfatto: di intensità media, con predominanza di aromi primari di frutti neri e/o rossi.

Gusto: franco, con intensità da moderata a elevata.

Per i limiti non segnalati si applica la normativa in vigore.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 12 |
| Acidità totale minima | 4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 11,67 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 150 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

12

Acidità totale minima

4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

11,67

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

150

VINI ROSSI DI OLTRE UN ANNO (INVECCHIATI IN BOTTE)

Aspetto: colore dal rosso rubino al rosso amarena. Limpido.

Olfatto: intensità da media a elevata. Questi vini possono essere caratterizzati da aromi primari, secondari (lieviti e/o prodotti da forno) e terziari tipici dell’invecchiamento in rovere.

Gusto: franco, retrogusto con note tipiche dell’invecchiamento in rovere.

Acidità volatile massima: (meq/l) 13,33 fino a 10oalc +0,06og/l per ciascun titolo alcolometrico superiore a 10.

Per i limiti non segnalati si applica la normativa in vigore.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 12 |
| Acidità totale minima | 4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 13,33 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 150 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

12

Acidità totale minima

4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

13,33

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

150

VINO LIQUOROSO - Dorato

Aspetto: colore giallo dorato o dorato. Limpido.

Olfatto: intensità elevata. Sono mantenuti aromi secondari (prodotti da forno, lieviti) insieme ad aromi terziari prodotti dal legno, come quelli tostati e/o affumicati e/o speziati e/o di frutta secca.

Gusto: con equilibrio al palato, contenuto glicerico (intensità da media a elevata) e un retrogusto con note tipiche di aromi terziari (frutta secca e/o fondi tostati e/o speziati).

Per i limiti non segnalati si applica la normativa in vigore.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 15 |
| Acidità totale minima | 4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 150 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

15

Acidità totale minima

4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

150

VINO LIQUOROSO - Pallido

Aspetto: colore da giallo paglierino a dorato pallido. Limpido.

Olfatto: intensità elevata. Sono mantenuti aromi secondari e terziari derivanti dalla fase di lavorazione biologica (mandorle e/o lievito da panificazione e/o aromi speziati).

Gusto: con equilibrio al palato, contenuto glicerico e un retrogusto con note di aromi tipici della lavorazione biologica.

Per i limiti non segnalati si applica la normativa in vigore.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 15 |
| Acidità totale minima | 4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 150 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

15

Acidità totale minima

4 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

150

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ, bianco e rosato

Aspetto: limpido. Bollicine fini e con persistenza da media a elevata.

Olfatto: predominanza di aromi primari (floreali e/o fruttati) e secondari (prodotti da forno e/o lieviti). Franco, con intensità da media a elevata.

Gusto: equilibrio al palato. Fresco, con anidride carbonica (bollicine) ben integrata e leggere note tipiche degli aromi secondari (prodotti da forno e toni tostati). Franco, con intensità da moderata a elevata.

Per i limiti non segnalati si applica la normativa in vigore.

| Caratteristiche analitiche generali |
| --- |
| Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) | |
| Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) | 9,5 |
| Acidità totale minima | 4,7 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
| Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) | 0,65 |
| Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) | 180 |

Caratteristiche analitiche generali

Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)

Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)

9,5

Acidità totale minima

4,7 in grammi per litro, espressa in acido tartarico

Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)

0,65

Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)

180

5.   Pratiche di vinificazione

a.   Pratiche enologiche essenziali

Densità minima di impianto per nuove piantagioni

Pratica colturale

I vigneti destinati al raccolto di uva per la produzione di vino della DOP «Rueda» e piantati a partire dal 2019 dovranno avere una densità minima di impianto minima pari a 1 100 ceppi per ettaro.

Condizioni di produzione - Titolo alcolometrico potenziale

Pratica enologica specifica

Il titolo alcolometrico potenziale minimo delle partite o dei lotti unitari di uve vendemmiate sarà pari a 12 % vol. per le varietà rosse e a 10,5 % vol. per le varietà bianche.

Nel caso di partite di uva destinate alla produzione di vini spumanti di qualità, è ammesso un titolo alcolometrico potenziale minimo di 9,5 % vol. Tali partite non potranno essere destinate alla produzione di altri tipi di vino.

Resa di estrazione

Pratica enologica specifica

La resa globale massima di estrazione equivarrà a 72 litri per 100 kg di uva.

Condizioni d’invecchiamento

Pratica enologica specifica

| 1. | Nel caso dei vini con la dicitura «FERMENTADO EN BARRICA» (FERMENTATO IN BOTTI) si utilizzeranno botti di rovere sia per la fermentazione che per l’invecchiamento con le fecce. |
| --- | --- |

1.

Nel caso dei vini con la dicitura «FERMENTADO EN BARRICA» (FERMENTATO IN BOTTI) si utilizzeranno botti di rovere sia per la fermentazione che per l’invecchiamento con le fecce.

| 2. | Il vino dorato sarà sottoposto a un processo di invecchiamento e lavorazione ossidativa di durata minima quadriennale, data la sua necessaria permanenza in botti di rovere almeno negli ultimi due anni precedenti alla commercializzazione. |
| --- | --- |

2.

Il vino dorato sarà sottoposto a un processo di invecchiamento e lavorazione ossidativa di durata minima quadriennale, data la sua necessaria permanenza in botti di rovere almeno negli ultimi due anni precedenti alla commercializzazione.

| 3. | Il vino pallido sarà ottenuto con la lavorazione biologica, data la sua necessaria permanenza in botti di rovere almeno negli ultimi tre anni precedenti alla commercializzazione. |
| --- | --- |

3.

Il vino pallido sarà ottenuto con la lavorazione biologica, data la sua necessaria permanenza in botti di rovere almeno negli ultimi tre anni precedenti alla commercializzazione.

Restrizioni pertinenti delle pratiche enologiche

Vino bianco, prodotto con una percentuale minima del 50 % delle varietà bianche ritenute principali.

Vino spumante di qualità, prodotto con una percentuale minima del 75 % delle varietà ritenute principali.

Vino dorato, liquoroso, secco, ottenuto dalle varietà autorizzate Palomino Fino e/o Verdejo.

Vino pallido, liquoroso, secco, ottenuto dalle varietà autorizzate Palomino Fino e/o Verdejo.

Vino rosato, prodotto da una percentuale minima del 50 % delle varietà rosse autorizzate.

Vino rosso, prodotto esclusivamente da varietà rosse autorizzate.

b.   Rese massime

Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier a spalliera

10 000 chilogrammi di uve per ettaro

Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier a spalliera

72 ettolitri per ettaro

Viura a spalliera

12 000 chilogrammi di uve per ettaro

Viura a spalliera

86,40 ettolitri per ettaro

Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier a fusto basso (vaso)

8 000 chilogrammi di uve per ettaro

Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier a fusto basso (vaso)

57,60 ettolitri per ettaro

Viura e Palomino Fino a fusto basso (vaso)

10 000 chilogrammi di uve per ettaro

Viura e Palomino Fino a fusto basso (vaso)

72 ettolitri per ettaro

Varietà rosse

7 000 chilogrammi di uve per ettaro

Varietà rosse

50,40 ettolitri per ettaro

Spumanti di Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier a spalliera

12 000 chilogrammi di uve per ettaro

Spumanti di Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier a spalliera

86,40 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

| 1. | La zona di produzione della DOP «Rueda» è situata al sud della provincia di Valladolid, con leggera estensione a ovest della provincia di Segovia e a nord di Ávila. I comuni che costituiscono la zona di produzione sono i seguenti: |
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1.

La zona di produzione della DOP «Rueda» è situata al sud della provincia di Valladolid, con leggera estensione a ovest della provincia di Segovia e a nord di Ávila. I comuni che costituiscono la zona di produzione sono i seguenti:

provincia di Valladolid:

Aguasal, Alaejos, Alcazarén, Almenara de Adaja, Ataquines, Bobadilla del Campo, Bocigas, Brahojos de Medina, Carpio del Campo, Castrejón, Castronuño, Cervillego de la Cruz, El Campillo, Fresno el Viejo, Fuente el Sol, Fuente Olmedo, Gomeznarro, Hornillos, La Seca, La Zarza, Lomoviejo, Llano de Olmedo, Matapozuelos, Medina del Campo, Mojados, Moraleja de las Panaderas, Muriel, Nava del Rey, Nueva Villa de las Torres, Olmedo, Pollos, Pozal de Gallinas, Pozaldez, Puras, Ramiro, Rodilana, Rubí de Bracamonte, Rueda, Salvador de Zapardiel, San Pablo de la Moraleja, San Vicente del Palacio, Serrada, Siete Iglesias de Trabancos, Tordesillas, Torrecilla de la Abadesa, Torrecilla de la Orden, Torrecilla del Valle, Valdestillas, Velascálvaro, Ventosa de la Cuesta, Villafranca del Duero, Villanueva del Duero e Villaverde de Medina;

provincia di Ávila:

Blasconuño de Matacabras, Madrigal de las Altas Torres, Órbita (fogli catastali 1, 2, 4 e 5) y Palacios de Goda (fogli catastali 14, 17, 18, 19 e 20);

provincia di Segovia:

Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal, Bernuy de Coca, Codorniz, Coca (area 7, corrispondente alla provincia di Villagonzalo de Coca) Donhierro, Fuentes de Santa Cruz, Juarros de Voltoya, Montejo de Arévalo, Montuenga, Moraleja de Coca, Nava de la Asunción, Nieva, Rapariegos, San Cristóbal de la Vega, Santiuste de San Juan Bautista e Tolocirio.

| 2. | La zona di invecchiamento dei vini protetti dalla DOP «Rueda» coincide esattamente con la zona di produzione. |
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2.

La zona di invecchiamento dei vini protetti dalla DOP «Rueda» coincide esattamente con la zona di produzione.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

VERDEJO

SAUVIGNON BLANC

TEMPRANILLO

8.   Descrizione del legame/dei legami

VINO

Il clima mediterraneo-continentale (grandi escursioni termiche, inverni lunghi e rigidi, gelate tardive ed estati calde e secche), il suolo (costituito da terreni tipicamente pietrosi o ghiaiosi, che impediscono l’evapotraspirazione e consentono il massimo soleggiamento) e la varietà autoctona (Verdejo) sono fondamentali per ottenere i tratti distintivi dei vini considerati. La varietà Verdejo fa sì che i vini bianchi della zona si distinguano per grado di acidità, ricchezza al palato e profilo aromatico. I vini rossi, invece, grazie all’eccellente maturazione delle uve, sono aromatici, equilibrati e ben strutturati.

VINO LIQUOROSO

Questa categoria comprende vini che vantano un’antica produzione nella zona: vini generosi («generosos») e invecchiati, prodotti in cantine sotterranee e il cui invecchiamento avviene all’interno di grandi botti e tini per ottenere il colore e l’aroma tipici della lavorazione ossidativa. Tali vini, soggetti alla lavorazione suddetta, rappresentano l’ultima traccia della produzione tradizionale della zona e devono essere conservati in ragione della loro peculiarità e qualità.

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ

La peculiarità della varietà autoctona Verdejo (acidità eccezionale, profilo aromatico e notevole ricchezza al palato) ha indotto i cantinieri della zona a produrre vini spumanti fino a ottenere vini di elevata qualità, dove le caratteristiche varietali si integrano perfettamente con quelle derivanti dal metodo tradizionale.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Requisiti in materia di confezionamento

Quadro giuridico di riferimento:

nella normativa nazionale

Tipo di condizione supplementare:

confezionamento nella zona geografica delimitata

Descrizione della condizione:

la vinificazione comprende l’imbottigliamento e l’invecchiamento dei vini; pertanto, le caratteristiche organolettiche e fisico-chimiche descritte nel disciplinare di produzione in questione possono essere garantite solo se tutte le operazioni di manipolazione del vino si svolgono all’interno della zona di produzione. Di conseguenza, nell’intento di salvaguardare la qualità, garantire l’origine e assicurare il controllo, e tenuto conto del fatto che l’imbottigliamento dei vini protetti dalla DOP «Rueda» è uno dei punti critici per il raggiungimento delle caratteristiche definite nel disciplinare di produzione in questione, tale operazione sarà effettuata nelle cantine situate negli impianti di imbottigliamento all’interno della zona di produzione.

Indicazioni obbligatorie

Quadro giuridico di riferimento:

nella normativa dell’UE

Tipo di condizione supplementare:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

il nome geografico «Rueda», insieme alla dicitura «Denominación de Origen Protegida» e/o al suo acronimo «DOP» oppure all’espressione tradizionale «Denominación de Origen» al posto di DOP (denominazione di origine protetta).

L’indicazione dell’annata, tranne per i seguenti tipi di vino: dorato, pallido e spumante di qualità (bianco o rosato).

Per i vini spumanti di qualità sarà obbligatorio indicare il metodo di produzione.

Indicazioni facoltative

Quadro giuridico di riferimento:

nella normativa nazionale

Tipo di condizione supplementare:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

| — | le diciture tradizionali «CRIANZA», «RESERVA» e «GRAN RESERVA», alle condizioni stabilite nelle norme e nella regolamentazione specifica, nonché nella legislazione applicabile; |
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—

le diciture tradizionali «CRIANZA», «RESERVA» e «GRAN RESERVA», alle condizioni stabilite nelle norme e nella regolamentazione specifica, nonché nella legislazione applicabile;

| — | la dicitura relativa al metodo di produzione: «ROBLE» e «FERMENTADO EN BARRICA», alle condizioni stabilite nelle norme e nella regolamentazione specifica, nonché nel resto della legislazione applicabile; |
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—

la dicitura relativa al metodo di produzione: «ROBLE» e «FERMENTADO EN BARRICA», alle condizioni stabilite nelle norme e nella regolamentazione specifica, nonché nel resto della legislazione applicabile;

| — | le menzioni tradizionali «DORADO» e «PÁLIDO», solo per i tipi di vino definiti come tali e secondo le condizioni stabilite nelle norme e nella regolamentazione specifica, nonché nel resto della legislazione applicabile. |
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—

le menzioni tradizionali «DORADO» e «PÁLIDO», solo per i tipi di vino definiti come tali e secondo le condizioni stabilite nelle norme e nella regolamentazione specifica, nonché nel resto della legislazione applicabile.

Indicazioni facoltative (unità geografiche più piccole)

Quadro giuridico di riferimento:

da parte di un’organizzazione che gestisce le DOP/IGP, qualora previsto dagli Stati membri

Tipo di condizione supplementare:

disposizioni supplementari in materia di etichettatura

Descrizione della condizione:

sarà possibile utilizzare il nome di un’unità geografica più piccola di quelle elencate alla sezione 4 del disciplinare di produzione in questione (comuni), insieme alla dicitura «Vino de Pueblo», purché il vino protetto sia stato prodotto con una percentuale pari all’85 % di uve provenienti da appezzamenti ubicati in tale comune.

Link al disciplinare del prodotto

www.itacyl.es/documents/20143/342640/PPTA+MOD+PCC+DOP+RUEDA+Rev+2.docx/bc904e60-f463-bac0-40a7-d96f7276ff48

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(1)  GU L 9 del 11.1.2019, pag. 2.

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