# Iris Oifigiúil C 315/2022

| | ISSN 1977-107X |
| --- | --- |
| Iris Oifigiúil
  an Aontais Eorpaigh | C 315 |
| | |
| An t-eagrán Gaeilge | Faisnéis agus Fógraí | 6519 Lúnasa 2022 |

ISSN 1977-107X

Iris Oifigiúil

an Aontais Eorpaigh

C 315

An t-eagrán Gaeilge

Faisnéis agus Fógraí

6519 Lúnasa 2022

---

| Clár | Leathanach |
| --- | --- |
| | II   Faisnéis |
| | FAISNÉIS Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 315/01 | Imeachtaí a thionscnamh (Cás M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTELE) (
  1
  ) | 1 |

Clár

Leathanach

II   Faisnéis

FAISNÉIS Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH

An Coimisiún Eorpach

2022/C 315/01

Imeachtaí a thionscnamh (Cás M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTELE) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Fógraí |
| --- | --- |
| | FÓGRAÍ Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 315/02 | Rátaí malairte an euro — 18 Lúnasa 2022 | 2 |

IV   Fógraí

FÓGRAÍ Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH

An Coimisiún Eorpach

2022/C 315/02

Rátaí malairte an euro — 18 Lúnasa 2022

2

---

| | V   Fógairtí |
| --- | --- |
| | NÓSANNA IMEACHTA RIARACHÁIN |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 315/03 | Fógra faisnéise ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealaithe i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 315/04 | Fógra faisnéise ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealaithe i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  ) | 4 |
| | NÓSANNA IMEACHTA A BHAINEANN LEIS AN mBEARTAS IOMAÍOCHTA A CHUR CHUN FEIDHME |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 315/05 | Réamhfhógra faoi chomhchruinniú (Cás M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC) — Cás a d'fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe (
  1
  ) | 5 |
| | GNÍOMHARTHA EILE |
| | An Coimisiún Eorpach |
| 2022/C 315/06 | Foilsiú an doiciméid aonair dá dtagraítear in Airteagal 94(1)(d) de Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle agus na tagartha d’fhoilsiú na sonraíochta táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona | 7 |
| 2022/C 315/07 | Foilsiú iarratais ar ainm a chlárú de bhun Airteagal 50(2)(a) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le scéimeanna cáilíochta do tháirgí talmhaíochta agus do bhia-earraí | 21 |

V   Fógairtí

NÓSANNA IMEACHTA RIARACHÁIN

An Coimisiún Eorpach

2022/C 315/03

Fógra faisnéise ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealaithe i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

3

2022/C 315/04

Fógra faisnéise ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal — Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealaithe i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí (
  1
  )

1

4

NÓSANNA IMEACHTA A BHAINEANN LEIS AN mBEARTAS IOMAÍOCHTA A CHUR CHUN FEIDHME

An Coimisiún Eorpach

2022/C 315/05

Réamhfhógra faoi chomhchruinniú (Cás M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC) — Cás a d'fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe (
  1
  )

1

5

GNÍOMHARTHA EILE

An Coimisiún Eorpach

2022/C 315/06

Foilsiú an doiciméid aonair dá dtagraítear in Airteagal 94(1)(d) de Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle agus na tagartha d’fhoilsiú na sonraíochta táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona

7

2022/C 315/07

Foilsiú iarratais ar ainm a chlárú de bhun Airteagal 50(2)(a) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le scéimeanna cáilíochta do tháirgí talmhaíochta agus do bhia-earraí

21

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Téacs atá ábhartha maidir le LEE. |

---

(1)   Téacs atá ábhartha maidir le LEE.

1

| GA | |
| --- | --- |

GA

---

II Faisnéis

FAISNÉIS Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH

An Coimisiún Eorpach

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/1

---

Imeachtaí a thionscnamh

(Cás M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTELE)

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 315/01)

An 28 Iúil 2022, chinn an Coimisiún imeachtaí a thionscnamh sa chás thuasluaite tar éis dó cinneadh a dhéanamh go bhfuil ábhair imní thromchúiseacha ann maidir leis an gcomhchruinniú ar tugadh fógra faoi ó thaobh a chomhoiriúnacht leis an margadh inmheánach de. Le tionscnamh na n-imeachtaí cuirtear tús le himscrúdú dara céim i ndáil leis an gcomhchruinniú ar tugadh fógra faoi, agus déantar sin gan dochar don chinneadh críochnaitheach maidir leis an gcás. Tá an cinneadh bunaithe ar Airteagal 6(1)(c) de Rialachán (CE) Uimh. 139/2004 ón gComhairle (1).

Iarrann an Coimisiún ar thríú páirtithe leasmhara a mbarúlacha faoin gcomhchruinniú atá beartaithe a chur faoi bhráid an Choimisiúin.

Chun go gcuirfear barúlacha san áireamh go hiomlán mar chuid den nós imeachta, ba cheart na barúlacha sin a bheith faighte ag an gCoimisiún tráth nach déanaí ná 15 lá tar éis dháta foilsithe an fhoilseacháin seo. Is féidir barúlacha a sheoladh chuig an gCoimisiún le facs (+32 22964301), le ríomhphost chuig COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nó tríd an bpost, agus é sin a dhéanamh faoin tagairt M.10663 – ORANGE/VOO/BRUTELE, chuig an seoladh seo a leanas:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  IO L 24, 29.1.2004, lch. 1 (an “Rialachán um Chumaisc”).

---

IV Fógraí

FÓGRAÍ Ó INSTITIÚIDÍ, Ó CHOMHLACHTAÍ, Ó OIFIGÍ, AGUS Ó GHNÍOMHAIREACHTAÍ AN AONTAIS EORPAIGH

An Coimisiún Eorpach

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/2

---

Rátaí malairte an euro (1)

18 Lúnasa 2022

(2022/C 315/02)

1 euro =

| | Airgeadra | Ráta malairte |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar na Stát Aontaithe | 1,0178 |
| JPY | yen na Seapáine | 137,17 |
| DKK | krone na Danmhairge | 7,4389 |
| GBP | punt steirling | 0,84391 |
| SEK | krona na Sualainne | 10,5903 |
| CHF | franc na hEilvéise | 0,9683 |
| ISK | króna na hÍoslainne | 140,50 |
| NOK | krone na hIorua | 9,8283 |
| BGN | lev na Bulgáire | 1,9558 |
| CZK | koruna Phoblacht na Seice | 24,611 |
| HUF | forint na hUngáire | 405,13 |
| PLN | zloty na Polainne | 4,7240 |
| RON | leu na Rómáine | 4,8808 |
| TRY | lira na Tuirce | 18,4095 |
| AUD | dollar na hAstráile | 1,4617 |
| CAD | dollar Cheanada | 1,3118 |
| HKD | dollar Hong Cong | 7,9844 |
| NZD | dollar na Nua-Shéalainne | 1,6145 |
| SGD | dollar Shingeapór | 1,4053 |
| KRW | won na Cóiré Theas | 1 344,81 |
| ZAR | rand na hAfraice Theas | 17,0004 |
| CNY | renminbi-yuan na Síne | 6,9060 |
| HRK | kuna na Cróite | 7,5215 |
| IDR | rupiah na hIndinéise | 15 092,62 |
| MYR | ringgit na Malaeisia | 4,5536 |
| PHP | peso na nOileán Filipíneach | 56,776 |
| RUB | rúbal na Rúise | |
| THB | baht na Téalainne | 36,254 |
| BRL | real na Brasaíle | 5,2326 |
| MXN | peso Mheicsiceo | 20,3130 |
| INR | rúipí na hIndia | 81,0420 |

Airgeadra

Ráta malairte

USD

dollar na Stát Aontaithe

1,0178

JPY

yen na Seapáine

137,17

DKK

krone na Danmhairge

7,4389

GBP

punt steirling

0,84391

SEK

krona na Sualainne

10,5903

CHF

franc na hEilvéise

0,9683

ISK

króna na hÍoslainne

140,50

NOK

krone na hIorua

9,8283

BGN

lev na Bulgáire

1,9558

CZK

koruna Phoblacht na Seice

24,611

HUF

forint na hUngáire

405,13

PLN

zloty na Polainne

4,7240

RON

leu na Rómáine

4,8808

TRY

lira na Tuirce

18,4095

AUD

dollar na hAstráile

1,4617

CAD

dollar Cheanada

1,3118

HKD

dollar Hong Cong

7,9844

NZD

dollar na Nua-Shéalainne

1,6145

SGD

dollar Shingeapór

1,4053

KRW

won na Cóiré Theas

1 344,81

ZAR

rand na hAfraice Theas

17,0004

CNY

renminbi-yuan na Síne

6,9060

HRK

kuna na Cróite

7,5215

IDR

rupiah na hIndinéise

15 092,62

MYR

ringgit na Malaeisia

4,5536

PHP

peso na nOileán Filipíneach

56,776

RUB

rúbal na Rúise

THB

baht na Téalainne

36,254

BRL

real na Brasaíle

5,2326

MXN

peso Mheicsiceo

20,3130

INR

rúipí na hIndia

81,0420

---

(1)  Foinse: ráta malairte tagartha arna fhoilsiú ag an mBanc Ceannais Eorpach (BCE).

---

V Fógairtí

NÓSANNA IMEACHTA RIARACHÁIN

An Coimisiún Eorpach

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/3

---

Fógra faisnéise ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealaithe i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 315/03)

| Ballstát | an Fhrainc |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Limoges – Páras (Orly) |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 4 Márta 2023 go dtí an 3 Márta 2027 |
| Sprioc-am chun iarratais agus tairiscintí a chur isteach | 27 Deireadh Fómhair 2022, 12.00 (am Pháras). |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an gcuireadh chun tairisceana agus leis an oibleagáid seirbhíse poiblí | Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde |
| 81 avenue de l’aéroport |
| 87100 Limoges |

Ballstát

an Fhrainc

An t-aerbhealach lena mbaineann

Limoges – Páras (Orly)

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 4 Márta 2023 go dtí an 3 Márta 2027

Sprioc-am chun iarratais agus tairiscintí a chur isteach

27 Deireadh Fómhair 2022, 12.00 (am Pháras).

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an gcuireadh chun tairisceana agus leis an oibleagáid seirbhíse poiblí

Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde

81 avenue de l’aéroport

87100 Limoges

Teil. +33 555433025

R-phost: direction@smalb-aeroport.fr

Nó ó phróifíl cheannaitheora SMALB ar an ardán seo a leanas: https://www.e-marchespublics.com

---

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/4

---

Fógra faisnéise ón gCoimisiún de bhun Airteagal 17(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1008/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le rialacha comhchoiteanna le haghaidh oibriú aersheirbhísí sa Chomhphobal

Cuireadh chun tairisceana i leith oibriú aersheirbhísí sceidealaithe i gcomhréir le hoibleagáidí seirbhíse poiblí

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 315/04)

| Ballstát | an Fhrainc |
| --- | --- |
| An t-aerbhealach lena mbaineann | Limoges – Lyon (Saint-Exupéry) |
| Tréimhse bhailíochta an chonartha | Ón 4 Márta 2023 go dtí an 3 Márta 2027 |
| Sprioc-am chun iarratais agus tairiscintí a chur isteach | 27 Deireadh Fómhair 2022, 12.00 (am Pháras). |
| An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an gcuireadh chun tairisceana agus leis an oibleagáid seirbhíse poiblí | Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde |
| 81 avenue de l’aéroport |
| 87 100 Limoges |
| FRANCE |

Ballstát

an Fhrainc

An t-aerbhealach lena mbaineann

Limoges – Lyon (Saint-Exupéry)

Tréimhse bhailíochta an chonartha

Ón 4 Márta 2023 go dtí an 3 Márta 2027

Sprioc-am chun iarratais agus tairiscintí a chur isteach

27 Deireadh Fómhair 2022, 12.00 (am Pháras).

An seoladh ónar féidir téacs an chuiridh chun tairisceana agus an fhaisnéis uile ábhartha agus/nó gach doiciméad ábhartha a fháil maidir leis an gcuireadh chun tairisceana agus leis an oibleagáid seirbhíse poiblí

Syndicat Mixte de l’Aéroport de Limoges-Bellegarde

81 avenue de l’aéroport

87 100 Limoges

FRANCE

Teil. +33 555433025

R-phost: direction@smalb-aeroport.fr

Nó ó phróifíl cheannaitheora SMALB ar an ardán seo a leanas: https://www.e-marchespublics.com

---

NÓSANNA IMEACHTA A BHAINEANN LEIS AN mBEARTAS IOMAÍOCHTA A CHUR CHUN FEIDHME

An Coimisiún Eorpach

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/5

---

Réamhfhógra faoi chomhchruinniú

(Cás M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC)

Cás a d'fhéadfaí a chur faoin nós imeachta simplithe

(Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

(2022/C 315/05)

1.

Baineann an fógra seo leis na gnóthais seo a leanas:

| — | Hestia Bidco Limited (“Hestia”, Ceanada), atá á rialú ag Brookfield Asset Management Inc. (“Brookfield”, Ceanada), |
| --- | --- |

—

Hestia Bidco Limited (“Hestia”, Ceanada), atá á rialú ag Brookfield Asset Management Inc. (“Brookfield”, Ceanada),

| — | HomeServe plc (“HomeServe”, an Ríocht Aontaithe). |
| --- | --- |

—

HomeServe plc (“HomeServe”, an Ríocht Aontaithe).

Gheobhaidh Hestia rialú ar HomeServe ina iomláine, de réir bhrí Airteagal 3(1)(b) den Rialachán um Chumaisc. Baintear an comhchruinniú amach trí bhíthin ceannach scaireanna.

2.

| — | Is bainisteoir sócmhainní domhanda é Brookfield a rialaíonn roinnt cuideachtaí punainne lena n-áirítear Thermondo ar cuideachta é atá bunaithe sa Ghearmáin agus atá speisialaithe i suiteáil téitheoirí, gaireas aerála agus aerchóiriúcháin (“HVAC”), agus teaschaidéal. |
| --- | --- |

—

Is bainisteoir sócmhainní domhanda é Brookfield a rialaíonn roinnt cuideachtaí punainne lena n-áirítear Thermondo ar cuideachta é atá bunaithe sa Ghearmáin agus atá speisialaithe i suiteáil téitheoirí, gaireas aerála agus aerchóiriúcháin (“HVAC”), agus teaschaidéal.

| — | Cuireann Homeserve seirbhísí ar fáil i dtaca le suiteáil HVAC agus teaschaidéal i dtithe. Cuireann sé seirbhísí cothabhála tí agus cúnamh éigeandála ar fáil freisin (go príomha cúnamh a bhaineann le pluiméireacht, téamh agus earraí leictreacha), cúnamh i dtaca le héilimh árachais tí mar aon le margadh ar líne chun cuidiú le húinéirí tí ceardaithe áitiúla a aimsiú ar éileamh chun cuidiú le deisiúcháin agus feabhsuithe baile. San Aontas Eorpach, tá HomeServe gníomhach sa Bheilg, sa Fhrainc, sa Ghearmáin, san Iodáil, i Málta, sa Phortaingéil agus sa Spáinn. |
| --- | --- |

—

Cuireann Homeserve seirbhísí ar fáil i dtaca le suiteáil HVAC agus teaschaidéal i dtithe. Cuireann sé seirbhísí cothabhála tí agus cúnamh éigeandála ar fáil freisin (go príomha cúnamh a bhaineann le pluiméireacht, téamh agus earraí leictreacha), cúnamh i dtaca le héilimh árachais tí mar aon le margadh ar líne chun cuidiú le húinéirí tí ceardaithe áitiúla a aimsiú ar éileamh chun cuidiú le deisiúcháin agus feabhsuithe baile. San Aontas Eorpach, tá HomeServe gníomhach sa Bheilg, sa Fhrainc, sa Ghearmáin, san Iodáil, i Málta, sa Phortaingéil agus sa Spáinn.

3.

De bhun an Fhógra ón gCoimisiún maidir le nós imeachta simplithe i dtaca le cóireáil comhchruinnithe áirithe faoi Rialachán (CE) Uimh. 139/2004 ón gComhairle (2), ba cheart a thabhairt faoi deara go bhféadfaí an cás seo a chur faoin nós imeachta a leagtar amach san Fhógra.

4.

Ní mór na barúlacha a bheith faighte ag an gCoimisiún tráth nach déanaí ná 10 lá tar éis dháta foilsithe an fhoilseacháin seo. Ba cheart an tagairt seo a leanas a lua i gcónaí:

M.10808 – BROOKFIELD / HOMESERVE PLC

Is féidir barúlacha a sheoladh chuig an gCoimisiún le ríomhphost, le facs nó tríd an bpost. Baintear úsáid as na sonraí teagmhála:

R-phost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Facs +32 22964301

Seoladh poist:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  IO L 24, 29.1.2004, lch. 1 (an “Rialachán um Chumaisc”).

1

(2)  IO C 366, 14.12.2013, lch. 5.

2

---

GNÍOMHARTHA EILE

An Coimisiún Eorpach

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/7

---

Foilsiú an doiciméid aonair dá dtagraítear in Airteagal 94(1)(d) de Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle agus na tagartha d’fhoilsiú na sonraíochta táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona

(2022/C 315/06)

Leis an bhfoilseachán seo, tugtar an ceart chun cur i gcoinne an iarratais de bhun Airteagal 98 de Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle (1) laistigh de 2 mhí ó dháta an fhoilseacháin seo.

DOICIMÉAD AONAIR

’Rivierenland'

PDO-NL-02774

Dáta cur i bhfeidhm: 10.6.2021

1.   Ainm le clárú

Rivierenland

2.   Cineál táisc gheografaigh

STFC – Sonrúchán tionscnaimh faoi chosaint

3.   CATAGÓIRÍ NA dTÁIRGÍ FÍNIÚNA

| 1. | Fíon |
| --- | --- |

1.

Fíon

| 5. | Fíon súilíneach ar ardchaighdeán |
| --- | --- |

5.

Fíon súilíneach ar ardchaighdeán

| 9. | Fíon leathshúilíneach aeraithe |
| --- | --- |

9.

Fíon leathshúilíneach aeraithe

| 15. | Fíon ó fhíonchaora rísínithe |
| --- | --- |

15.

Fíon ó fhíonchaora rísínithe

4.   Tuairisc ar an bhfíon nó ar na fíonta

1.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon dearg, tirim, an-torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha dearga i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: dúdhearg |
| --- | --- |

Dath: dúdhearg

| | Dea-bholadh: dea-bholaithe de thorthaí dearga |
| --- | --- |

Dea-bholadh: dea-bholaithe de thorthaí dearga

| | Blas: toradh dearg, spíosrach le struchtúr tainniní éadrom |
| --- | --- |

Blas: toradh dearg, spíosrach le struchtúr tainniní éadrom

Saintréithe anailíseacha: méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

| Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 11,5 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 59,91 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

11,5

Íosmhéid aigéadachta iomláine

59,91 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

2.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon dearg, tirim, aosaithe i mbairillí adhmaid

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha dearga i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: dúdhearg |
| --- | --- |

Dath: dúdhearg

| | Dea-bholadh: dea-bholaithe diana de thorthaí dorcha aibí arna bhforlíonadh le spíosracht an phiobair, an chlóibh, an labhrais agus an tobac |
| --- | --- |

Dea-bholadh: dea-bholaithe diana de thorthaí dorcha aibí arna bhforlíonadh le spíosracht an phiobair, an chlóibh, an labhrais agus an tobac

| | Blas: dea-bholaithe an-torthaíoch, struchtúr lántainnine ann agus beagáinín spíosrach |
| --- | --- |

Blas: dea-bholaithe an-torthaíoch, struchtúr lántainnine ann agus beagáinín spíosrach

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 0 agus 6 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 0 agus 6 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 12 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 53,26 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

12

Íosmhéid aigéadachta iomláine

53,26 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

3.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon geal, tirim, torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha agus na cineálacha dearga i gcás blanc de noir (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: buí (le beagán datha i gcás blanc de noir, b’fhéidir) |
| --- | --- |

Dath: buí (le beagán datha i gcás blanc de noir, b’fhéidir)

| | Dea-bholadh: úll, ar bheagán caramail, ag a bhfuil torthaí dearga mar iarbhlas |
| --- | --- |

Dea-bholadh: úll, ar bheagán caramail, ag a bhfuil torthaí dearga mar iarbhlas

| | Blas: tá cumhracht úr aige, blas éadrom d’úlla, piorraí, torthaí citris agus searbhas deas mar iarbhlas aige |
| --- | --- |

Blas: tá cumhracht úr aige, blas éadrom d’úlla, piorraí, torthaí citris agus searbhas deas mar iarbhlas aige

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 10,5 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

10,5

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

4.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon geal, tirim, aosaithe i mbairillí adhmaid

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha agus na cineálacha dearga i gcás blanc de noir (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: idir buí agus oráiste |
| --- | --- |

Dath: idir buí agus oráiste

| | Dea-bholadh: toradh trópaiceach, bláthach le blasanna adhmadacha fíneálta |
| --- | --- |

Dea-bholadh: toradh trópaiceach, bláthach le blasanna adhmadacha fíneálta

| | Blas: toradh trópaiceach buí aibí, tathagach, le tacaíocht ó dhea-bholaithe adhmadacha, agus iarbhlas fada air |
| --- | --- |

Blas: toradh trópaiceach buí aibí, tathagach, le tacaíocht ó dhea-bholaithe adhmadacha, agus iarbhlas fada air

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 10,5 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 66,58 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

10,5

Íosmhéid aigéadachta iomláine

66,58 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

5.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon geal, leathmhilis, torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha agus na cineálacha dearga i gcás blanc de noir (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: buí éadrom |
| --- | --- |

Dath: buí éadrom

| | Dea-bholadh: dianchumhracht |
| --- | --- |

Dea-bholadh: dianchumhracht

| | Blas: blas éadrom de thorthaí trópaiceacha aibí, aibreoga triomaithe agus torthaí citris |
| --- | --- |

Blas: blas éadrom de thorthaí trópaiceacha aibí, aibreoga triomaithe agus torthaí citris

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 12 agus 45 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 12 agus 45 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 10 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

10

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

6.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon milis

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha agus na cineálacha dearga i gcás blanc de noir (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: fíon milis buí órga mínghlanta |
| --- | --- |

Dath: fíon milis buí órga mínghlanta

| | Dea-bholadh: dianchumhracht |
| --- | --- |

Dea-bholadh: dianchumhracht

| | Blas: blas éadrom de thorthaí trópaiceacha aibí, aibreoga triomaithe agus torthaí citris, ach iarbhlasanna spíosracha den anann agus den lítsí freisin |
| --- | --- |

Blas: blas éadrom de thorthaí trópaiceacha aibí, aibreoga triomaithe agus torthaí citris, ach iarbhlasanna spíosracha den anann agus den lítsí freisin

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra níos mó ná 45 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra níos mó ná 45 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 5 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 86,54 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

5

Íosmhéid aigéadachta iomláine

86,54 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

7.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon rosé, tirim, an-torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha dearga i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: bándearg éadrom |
| --- | --- |

Dath: bándearg éadrom

| | Dea-bholadh: sú craobh agus caora an tsamhraidh, ábhairín spíosrach |
| --- | --- |

Dea-bholadh: sú craobh agus caora an tsamhraidh, ábhairín spíosrach

| | Blas: fíon torthaíoch ag a bhfuil dea-bholaithe sútha craobh, sútha talún agus caora an tsamhraidh, ag a bhfuil iarbhlas úr |
| --- | --- |

Blas: fíon torthaíoch ag a bhfuil dea-bholaithe sútha craobh, sútha talún agus caora an tsamhraidh, ag a bhfuil iarbhlas úr

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 0 agus 9 ngram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 10,5 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

10,5

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

8.   CATAGÓIR FÍONA 5 Fíon súilíneach ar ardchaighdeán, Cineál fíona: fíon geal súilíneach, torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha agus na cineálacha dearga i gcás blanc de noir (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: buí éadrom |
| --- | --- |

Dath: buí éadrom

| | Dea-bholadh: toradh buí aibí |
| --- | --- |

Dea-bholadh: toradh buí aibí

| | Blas: mús bog, tathagach ag a bhfuil dea-bholaithe de thorthaí buí aibí |
| --- | --- |

Blas: mús bog, tathagach ag a bhfuil dea-bholaithe de thorthaí buí aibí

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 0 agus 24 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 0 agus 24 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 11 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

11

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

9.   CATAGÓIR FÍONA 5 Fíon súilíneach ar ardchaighdeán, Cineál fíona: fíon rosé súilíneach, torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha dearga i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: bándearg éadrom |
| --- | --- |

Dath: bándearg éadrom

| | Dea-bholadh: toradh dearg aibí |
| --- | --- |

Dea-bholadh: toradh dearg aibí

| | Blas: mús bog, tathagach ag a bhfuil dea-bholaithe de thorthaí dearga úra |
| --- | --- |

Blas: mús bog, tathagach ag a bhfuil dea-bholaithe de thorthaí dearga úra

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 0 agus 24 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 0 agus 24 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 11 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

11

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

10.   CATAGÓIR FÍONA 9 Fíon leathshúilíneach aeraithe, Cineál fíona: fíon geal leathshúilíneach, torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha agus na cineálacha dearga i gcás blanc de noir (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: buí éadrom |
| --- | --- |

Dath: buí éadrom

| | Dea-bholadh: toradh bán, bláthach |
| --- | --- |

Dea-bholadh: toradh bán, bláthach

| | Blas: fíon leathshúilíneach torthaíoch ag a bhfuil dea-bholaithe d’úlla glasa, péitseog fhiáin, bláthú agus iarbhlasanna beaga noitmige |
| --- | --- |

Blas: fíon leathshúilíneach torthaíoch ag a bhfuil dea-bholaithe d’úlla glasa, péitseog fhiáin, bláthú agus iarbhlasanna beaga noitmige

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 5 agus 24 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 5 agus 24 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 10 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

10

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

11.   CATAGÓIR FÍONA 9 Fíon leathshúilíneach aeraithe, Cineál fíona: fíon rosé leathshúilíneach, an-torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha dearga i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: bándearg éadrom |
| --- | --- |

Dath: bándearg éadrom

| | Dea-bholadh: sú craobh agus caora an tsamhraidh |
| --- | --- |

Dea-bholadh: sú craobh agus caora an tsamhraidh

| | Blas: fíon leathshúilíneach torthaíoch ag a bhfuil dea-bholaithe sútha craobh, sútha talún agus caora an tsamhraidh |
| --- | --- |

Blas: fíon leathshúilíneach torthaíoch ag a bhfuil dea-bholaithe sútha craobh, sútha talún agus caora an tsamhraidh

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 5 agus 24 ghram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 5 agus 24 ghram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 10 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

10

Íosmhéid aigéadachta iomláine

79,89 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

12.   CATAGÓIR FÍONA 9 Fíon leathshúilíneach aeraithe, Cineál fíona: fíon dearg leathshúilíneach, an-torthaíoch

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha dearga i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: dearg éadrom |
| --- | --- |

Dath: dearg éadrom

| | Dea-bholadh: toradh an tsamhraidh, aramatach |
| --- | --- |

Dea-bholadh: toradh an tsamhraidh, aramatach

| | Blas: mús éadrom, torthaí úra an tsamhraidh, neart alcóil íseal. Fíon aramatach atá ar bheagán tainniní. Oiriúnach go foirfe mar ghreadóg nó mar fhíon milis. |
| --- | --- |

Blas: mús éadrom, torthaí úra an tsamhraidh, neart alcóil íseal. Fíon aramatach atá ar bheagán tainniní. Oiriúnach go foirfe mar ghreadóg nó mar fhíon milis.

Saintréithe anailíseacha:

| | Méid siúcra idir 25 agus 150 gram/lítear |
| --- | --- |

Méid siúcra idir 25 agus 150 gram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 7 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 93,20 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

7

Íosmhéid aigéadachta iomláine

93,20 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

13.   CATAGÓIR FÍONA 15 Fíon ó fhíonchaora rísínithe, Cineál fíona: fíon milis, geal

Cineálacha fíonchaoire: na cineálacha geala i liosta na gcineálacha (is éagsúil é an cion ó bhliain go chéile)

Saintréithe orgánaileipteacha:

| | Dath: buí órga |
| --- | --- |

Dath: buí órga

| | Dea-bholadh: torthaí criostalaithe bána agus trópaiceacha |
| --- | --- |

Dea-bholadh: torthaí criostalaithe bána agus trópaiceacha

| | Blas: dea-bholaithe éadroma de thorthaí trópaiceacha aibí agus torthaí aibí arna gcothromú leis an aigéadacht |
| --- | --- |

Blas: dea-bholaithe éadroma de thorthaí trópaiceacha aibí agus torthaí aibí arna gcothromú leis an aigéadacht

Saintréithe anailíseacha:

| | méid siúcra idir 100 agus 250 gram/lítear |
| --- | --- |

méid siúcra idir 100 agus 250 gram/lítear

| | Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.






  Saintréithe anailíseacha ginearálta |
| --- | --- |
| Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt) | |
| Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt) | 9 |
| Íosmhéid aigéadachta iomláine | 106,51 milleachoibhéis in aghaidh an lítir |
| Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir) | |
| Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir) | |

Tá na saintréithe thíos nach sonraítear aon luach ina leith i gcomhréir leis na teorainneacha a leagtar amach i Rialacháin an Aontais.

Saintréithe anailíseacha ginearálta

Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)

Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)

9

Íosmhéid aigéadachta iomláine

106,51 milleachoibhéis in aghaidh an lítir

Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)

Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)

5.   Cleachtais fíonóireachta

a.   Cleachtais fhíoneolaíocha fhíor-riachtanacha

1.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon dearg, tirim, an-torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Coipeadh ar chraicne ar feadh 4 lá ar a laghad |
| --- | --- |

—

Coipeadh ar chraicne ar feadh 4 lá ar a laghad

| — | Lánchoipeadh malalachtach |
| --- | --- |

—

Lánchoipeadh malalachtach

2.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon dearg, tirim, aosaithe i mbairillí adhmaid

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Coipeadh ar chraicne ar feadh 4 lá ar a laghad |
| --- | --- |

—

Coipeadh ar chraicne ar feadh 4 lá ar a laghad

| — | Aosú i mbairillí adhmaid ar feadh 9 mí ar a laghad |
| --- | --- |

—

Aosú i mbairillí adhmaid ar feadh 9 mí ar a laghad

| — | Lánchoipeadh malalachtach |
| --- | --- |

—

Lánchoipeadh malalachtach

3.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon geal, tirim, torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir |
| --- | --- |

—

Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir

4.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon geal, tirim, aosaithe i mbairillí adhmaid

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Aosú i mbairillí adhmaid le haghaidh 50 % ar a laghad den toirt ar feadh 3 mhí ar a laghad |
| --- | --- |

—

Aosú i mbairillí adhmaid le haghaidh 50 % ar a laghad den toirt ar feadh 3 mhí ar a laghad

| — | Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir |
| --- | --- |

—

Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir

5.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon geal, leathmhilis, torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | An coipeadh a stopadh go luath trí fhuarú agus/nó trí scagachán |
| --- | --- |

—

An coipeadh a stopadh go luath trí fhuarú agus/nó trí scagachán

| — | Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir |
| --- | --- |

—

Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir

6.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: rosé, tirim, an-torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Fuarmhaothú ar chraicne leis an dath rosé a eastóscadh |
| --- | --- |

—

Fuarmhaothú ar chraicne leis an dath rosé a eastóscadh

7.   CATAGÓIR FÍONA 1 Fíon, Cineál fíona: fíon milis

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | I gcás oighearfhíona, ní mór gur reodh na fíonchaora lasmuigh (ag –7 °C ar a laghad), agus dá réir sin ní mór gur buaineadh agus gur próiseáladh go hiomlán reoite iad, ionas nach dtéann an t-uisce ón bhfíonchaor isteach san fhíon. |
| --- | --- |

—

I gcás oighearfhíona, ní mór gur reodh na fíonchaora lasmuigh (ag –7 °C ar a laghad), agus dá réir sin ní mór gur buaineadh agus gur próiseáladh go hiomlán reoite iad, ionas nach dtéann an t-uisce ón bhfíonchaor isteach san fhíon.

| — | Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir |
| --- | --- |

—

Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir

8.   CATAGÓIR FÍONA 5 Fíon súilíneach ar ardchaighdeán, Cineál fíona: fíon geal súilíneach, torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Fáscadh lántriopaill ag a bhfuil uastáirgeacht 64 % |
| --- | --- |

—

Fáscadh lántriopaill ag a bhfuil uastáirgeacht 64 %

| — | Dara coipeadh sa bhuidéal, ag úsáid an mhodha thraidisiúnta |
| --- | --- |

—

Dara coipeadh sa bhuidéal, ag úsáid an mhodha thraidisiúnta

| — | Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir |
| --- | --- |

—

Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir

9.   CATAGÓIR FÍONA 5 Fíon súilíneach ar ardchaighdeán, Cineál fíona: fíon rosé súilíneach, an-torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Fuarmhaothú ar chraicne leis an dath rosé a eastóscadh |
| --- | --- |

—

Fuarmhaothú ar chraicne leis an dath rosé a eastóscadh

| — | Dara coipeadh sa bhuidéal, ag úsáid an mhodha thraidisiúnta |
| --- | --- |

—

Dara coipeadh sa bhuidéal, ag úsáid an mhodha thraidisiúnta

10.   CATAGÓIR FÍONA 9 Fíon leathshúilíneach aeraithe, Cineál fíona: fíon geal leathshúilíneach, torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Uasmhéid 2,5 bar de CO2 ar an mbuidéal |
| --- | --- |

—

Uasmhéid 2,5 bar de CO2 ar an mbuidéal

| — | Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir |
| --- | --- |

—

Úsáid fhéideartha an choipthe ar chraiceann na bhfíonchaor geal nó táirgeadh blanc de noir

11.   CATAGÓIR FÍONA 9 Fíon leathshúilíneach aeraithe, Cineál fíona: fíon rosé leathshúilíneach, an-torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Fuarmhaothú ar chraicne leis an dath rosé a eastóscadh |
| --- | --- |

—

Fuarmhaothú ar chraicne leis an dath rosé a eastóscadh

| — | Uasmhéid 2,5 bar de CO2 ar an mbuidéal |
| --- | --- |

—

Uasmhéid 2,5 bar de CO2 ar an mbuidéal

12.   CATAGÓIR FÍONA 9 Fíon leathshúilíneach aeraithe, Cineál fíona: fíon dearg leathshúilíneach, an-torthaíoch

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 18 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 18 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Uasmhéid 2,5 bar de CO2 ar an mbuidéal |
| --- | --- |

—

Uasmhéid 2,5 bar de CO2 ar an mbuidéal

13.   CATAGÓIR FÍONA 15 Fíon ó fhíonchaora rísínithe, Cineál fíona: fíon milis

Cleachtas fíoneolaíochta sonrach

| — | Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh) |
| --- | --- |

—

Fuarchoipeadh faoi bhun 20 °C (seachas i gcás méadaithe sa teocht ag tús an choipthe le haghaidh fíonta atá deacair le coipeadh)

| — | Faightear an fíon ó fhíonchaora a ndearnadh páirt-dhíhiodráitiú air (trína dtriomú faoin ngrian nó ar foscadh ón ngrian). Dá thoradh sin, gan saibhriú, tá íostoirt fhéideartha alcóil 16 % ag úrfhíon na bhfíonchaor sin (nó ar a laghad 272 ghram siúcra/lítear). |
| --- | --- |

—

Faightear an fíon ó fhíonchaora a ndearnadh páirt-dhíhiodráitiú air (trína dtriomú faoin ngrian nó ar foscadh ón ngrian). Dá thoradh sin, gan saibhriú, tá íostoirt fhéideartha alcóil 16 % ag úrfhíon na bhfíonchaor sin (nó ar a laghad 272 ghram siúcra/lítear).

b.   Táirgeacht uasta

| 1. | Cabernet Blanc
  50 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

1.

50 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 2. | Johanniter
  60 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

2.

60 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 3. | Merzling
  60 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

3.

60 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 4. | Muscaris
  50 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

4.

50 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 5. | Sauvignac
  50 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

5.

50 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 6. | Solaris
  60 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

6.

60 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 7. | Cabernet Cantor
  40 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

7.

40 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 8. | Cabernet Cortis
  40 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

8.

40 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 9. | Cabaret Noir
  40 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

9.

40 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 10. | Monarch
  40 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

10.

40 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 11. | Pinotin
  40 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

11.

40 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 12. | Regent
  40 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

12.

40 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 13. | Souvignier Gris
  60 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

13.

60 heictilítear in aghaidh an heicteáir

| 14. | Villaris
  60 heictilítear in aghaidh an heicteáir |
| --- | --- |

14.

60 heictilítear in aghaidh an heicteáir

6.   Limistéar geografach críochaithe

Clúdaíonn an limistéar tionscnaimh “Rivierenland” limistéar teorantach idir agus feadh na n-aibhneacha a shníonn ón nGearmáin agus ó Limburg isteach i gcúige Gelderland agus ar aghaidh chuig Gorinchem, mar a ritheann an dobharchré agus an chré ghainmheach isteach i dtalamh phortaigh. Is ar bhonn na n-aibhneacha a shníonn tríd a shainítear an limistéar geografach “Rivierenland” den chuid is mó. Síneann teorainneacha seachtracha an limistéir suas le 5 km, i líne dhíreach trasna na habhann, arna tomhas ó lár na habhann. Tá an limistéar teoranta ó thuaidh (anoir agus ag dul siar) leis an Oude IJssel, IJssel, Nederrijn agus an Lek, agus thoir leis an teorainn talún leis an nGearmáin, idir Gendringen agus Bredeweg. Tá an limistéar teoranta ó dheas leis an teorainn chúigeach le Limburg – idir Bredeweg agus Molenhoek – agus an teorainn chúigeach le Noord-Brabant suas le Heusden agus Heusden san áireamh, a leanann cúrsa Abhainn an Maas. Sainítear an teorainn thiar le Canáil Heusden agus an Maas dambáilte i dtreo Woudrichem, atá suite ar an Waal. Ó Woudrichem, leantar teorainn an chúige Gelderland trasna an Linge i dtreo an Lek ó thuaidh ó limistéar STFC “Rivierenland”.

7.   Príomhchineál(acha) fíonchaor

Cabaret Noir N (VB 91-26-4)

Cabernet Blanc B (VB 91-26-1)

Cabernet Cantor N

Cabernet Cortis

Johanniter B

Merzling B

Monarch

Muscaris B

Pinotin N

Regent N

Sauvignac B (Cal 6-04)

Solaris

Souvignier Gris

Villaris B

8.   Tuairisc ar an nasc (na naisc)

| 8.1. | An terroir – gach ceann de na tionchair ar an bhfíniúin agus san fhíonghort – bíonn tionchar mór aige ar ardchaighdeán an fhíona. Laistigh den limistéar geografach críochaithe “Rivierenland”, gach gné den terroir – aeráid, suíomh, ithir, bainistíocht fíonghoirt, roghnú cineálacha, agus próiseas fíonóireachta – rannchuireann siad le hardchaighdeán na bhfíonta i ngach ceithre chatagóir (1. Fíon, 5. Fíon súilíneach ar ardchaighdeán, 9. Fíon leathshúilíneach aeraithe agus 15. Fíon ó fhíonchaora rísínithe). |
| --- | --- |

8.1.

An aeráid

Áirithítear le suíomh tuaisceartach an limistéir “Rivierenland” go síneann an tréimhse aibithe isteach i míonna Mheán Fómhair agus Dheireadh Fómhair. Dá thoradh sin, aibíonn na fíonchaora le linn teochtaí measartha i rith an lae agus fuara i rith na hoíche. Áirithítear leis na teochtaí fuara istoíche go dtarlaíonn miondealú na n-aigéad diaidh ar ndiaidh, rud a cheadaíonn do na fíonchaora chun aibiú go ceann tamall fada agus chun aibíocht fheanólach optamach a bhaint amach. Is leis na dálaí aeráide sin a tháirgtear gnáthfhíonta na haeráide fuaire i STFC “Rivierenland”, ag a bhfuil neart dea-bholaithe torthaíocha príomha agus aigéadacht dheas úr.

Suíomh

Ciallaíonn suíomh an limistéir – ar thaobh na fothana (an taobh tirim) de dhromanna cnoic Utrecht agus Veluwe – go mbíonn an bháisteach measartha i gcomparáid leis na réigiúin máguaird. Is leis an suíomh sin, i dteannta leis na machairí oscailte sna poldair agus sna limistéir uisce, a áirithítear freisin go mbíonn leibhéil ghaoithe os cionn an mheáin ann i gcomparáid leis na réigiúin ó thuaidh agus ó dheas ón limistéar féin. Is leis an ngaoth sin a áirithítear go bhfaigheann na fíonghoirt aerú optamach, rud a chiallaíonn go dtriomaíonn an crannbhrat duilleog go mear, go háirithe tar éis báistí (atá measartha cheana féin). Laghdaítear leis sin an riosca go bhforbródh fungais agus fanann na fíonchaora sláintiúil agus ar ardchaighdeán dá bharr. Ceadaíonn sé sin d’fhadú ar thréimhse aibithe na bhfíonchaor – ní gá buaint éigeantach a dhéanamh dá réir – agus ciallaíonn sé gur féidir iad a fhágáil ar an bhfíniúin go dtí an fómhar (Meán Fómhair/Deireadh Fómhair) d’fhonn go dtabharfaí chun aibíocht fiseolaíochta bharrmhaith iad.

Ithir

Is leis an dobhar-ithir i limistéar “Rivierenland” atá ar mhórán cothaitheach agus mianraí a áirithítear an fás optamach, rud atá iontach le haghaidh táirgeadh torthaí agus atá fíor-oiriúnach chun dea-bholaithe príomha na bhfíonchaor a léiriú. Tá acmhainneacht choinneála uisce ard sna dobhar-ithreacha, agus tugann siad dóthain uisce fiú amháin le linn na dtréimhsí triomaigh. Cumasaítear an fhíniúin leis sin chun dóthain cothaitheach a ionsú le linn tréimhsí tirime, agus is féidir leis an bhfótaisintéis leanúint ar aghaidh leis. Cuireann sé sin dlús le táirgeadh na siúcraí agus le haibiú na ndea-bholaithe príomha arb iad saintréithe bunúsacha na bhfíonta SFTC “Rivierenland” iad.

Bainistíocht fíonghort

I limistéar “Rivierenland”, feidhmíonn fíonsaothraithe ról ríthábhachtach chun aibiú optamach na bhfíonchaor a áirithiú trína bhfíonghoirt a bhainistiú i gceart. Is le bainistíocht na hithreach (curaíocht agus cur síolta sna rónna le haghaidh struchtúr ithreach agus cothromaíocht uisce) agus le ceannbhrat na nduilleog (baint duilleog ó chrios triopaill, buaint ghlas, prúnáil, etc.), táirgeacht íseal agus cinneadh an trátha optamaigh le buaint a áirithítear go mbaineann na fíonchaora amach aibíocht bharrmhaith alcólach agus fheanólach.

Samplaí de thionchar na gníomhaíochta daonna ar gach fíon is iad:

| — | “Prúnáil éadrom” a dhéantar le linn an gheimhridh, atá tábhachtach chun fíniúin shláintiúil a chothabháil. Laghdaítear líon na mbachlóg le linn na prúnála sin, rud a chuidíonn le fíonchaora aibí chun fáis (coisctear róluchtú na fíniúna, óna dtagann fíon ar ardchaighdeán). |
| --- | --- |

—

“Prúnáil éadrom” a dhéantar le linn an gheimhridh, atá tábhachtach chun fíniúin shláintiúil a chothabháil. Laghdaítear líon na mbachlóg le linn na prúnála sin, rud a chuidíonn le fíonchaora aibí chun fáis (coisctear róluchtú na fíniúna, óna dtagann fíon ar ardchaighdeán).

| — | Úsáid na glasbhuainte (baint na gcrobhaingí) chun a áirithiú gur féidir leis an bhfíniúin gach crobhaing a chothú a dhóthain chun an aibíocht cheart a bhaint amach, rud a chuireann feabhas le haibíocht na bhfíonchaor. |
| --- | --- |

—

Úsáid na glasbhuainte (baint na gcrobhaingí) chun a áirithiú gur féidir leis an bhfíniúin gach crobhaing a chothú a dhóthain chun an aibíocht cheart a bhaint amach, rud a chuireann feabhas le haibíocht na bhfíonchaor.

| — | Baint na nduilleog lena áirithiú go dtriomaíonn na crobhaingí níos tapúla d’fhonn botraíteas a chosc an oiread agus is féidir, ach freisin chun crobhaingí níos scaoilte a tháirgeadh, a thriomaíonn níos fearr agus ina bhfuil fíonchaora níos sláintiúla. |
| --- | --- |

—

Baint na nduilleog lena áirithiú go dtriomaíonn na crobhaingí níos tapúla d’fhonn botraíteas a chosc an oiread agus is féidir, ach freisin chun crobhaingí níos scaoilte a tháirgeadh, a thriomaíonn níos fearr agus ina bhfuil fíonchaora níos sláintiúla.

| — | Déantar tráth ceart na buainte a chinneadh trí mheascán an tsiúcra/an aigéid agus an dea-bholaidh a thomhas, in éineacht le réamhaisnéis bheacht na haimsire agus léargas maith ar shláinte na bhfíonchaor. Tugtar na fachtóirí go léir sin san áireamh nuair a dhéantar cinneadh chun buainte (buaint na bhfíonchaor atá aibí go hoptamach). |
| --- | --- |

—

Déantar tráth ceart na buainte a chinneadh trí mheascán an tsiúcra/an aigéid agus an dea-bholaidh a thomhas, in éineacht le réamhaisnéis bheacht na haimsire agus léargas maith ar shláinte na bhfíonchaor. Tugtar na fachtóirí go léir sin san áireamh nuair a dhéantar cinneadh chun buainte (buaint na bhfíonchaor atá aibí go hoptamach).

8.2.   Roghnú an gcineálacha fíonchaoire

Oireann na cineálacha fíonchaoire a úsáidtear i limistéar “Rivierenland” d’aeráid thuaisceartach níos taise de bharr a bhfulaingthe níos airde in aghaidh galair fungacha agus a n-aibithe beagáinín níos luaithe, rud a thacaíonn leis an saothrú inbhuanaithe. Is leis an bhfulaingt sin in aghaidh galar a cheadaíonn d’fhadú na tréimhse aibithe agus d’íoslaghdú na húsáide fungaicídí. Cuirtear chun cinn éiceolaíocht fhoriomlán an fhíonghoirt leis sin, agus sláinte na bhfíniúnacha agus cáilíocht na bhfíonchaor agus an fhíona freisin.

An fhíonóireacht

Dírítear na próisis fíonóireachta ar chaomhnú na ndea-bholaithe príomha agus na haigéadachta úire.

Mionsonraí le haghaidh na gcatagóirí eile fíona (seachas an chatagóir “Fíon”)

—   Fíon súilíneach ar ardchaighdeán

Tá na saintréithe orgánaileipteacha céanna ag an bhfíon bunaidh le haghaidh fíon súilíneach ar ardchaighdeán leis an gcatagóir “Fíon” (tá an úire agus an blas torthaíoch céanna aige mar gheall ar an meascán den ithir, an aeráid agus gníomhaíocht dhaonna). Tá saintréithe aige freisin a thagann ó aistriú an fhíona bhunaidh chuig fíon súilíneach ag úsáid choipeadh i mbuidéal (an modh traidisiúnta), rud a thugann mús galánta don fhíon. Tá brú breise de 3.5 bar ar a laghad ag an bhfíon. Tá neart alcóil íosta de réir toirte iomlán 11 % ag an gcumasc a úsáidtear le haghaidh fíon súilíneach ar ardchaighdeán.

—   Fíon leathshúilíneach aeraithe

Tá na saintréithe orgánaileipteacha céanna ag an bhfíon bunaidh le haghaidh fíon leathshúilíneach ar ardchaighdeán leis an gcatagóir “Fíon” (tá an úire agus an blas torthaíoch céanna aige mar gheall ar an meascán den ithir, an aeráid agus gníomhaíocht dhaonna). Tá saintréithe aige freisin a thagann ó CO2 a chur leis chun an coirnín a fháil. Tá neart alcóil iarbhír íosta 7 % ag fíon leathshúilíneach aeraithe chomh maith le brú breise 2.5 bar ar a mhéad. Fíon úr an-torthaíoch atá ann agus é oiriúnach don samhradh.

—   Fíon ó fhíonchaora rísínithe

Tagann an tiúchan siúcraí agus dea-bholaithe i bhfíon ó fhíonchaora rísínithe ón gcéim fhíor-riachtanach ina ndéantar na fíonchaora a aibiú ar feadh tréimhse níos faide sula dtriomaítear ar feadh 2 sheachtain ar a laghad iad. Táirgeann an próiseas a bhaineann le coipeadh fuar fíon ag a bhfuil ceart alcóil iarbhír íosta de 9.4 %. Tá an tiúchan dea-bholaithe san fhíon torthaíoch sin mar gheall ar an ithir, an aeráid agus gníomhaíocht dhaonna. Is í an aire a thugann na daoine a dhéanann an fíon milis sin, go háirithe, an rud a thugann an blas tathagach dó.

Achoimre

Téann tionchair an terroir, roghnú na gcineálacha fíonchaoire agus na gcleachtas fíonóireachta i bhfeidhm ar gach catagóir fíona a tháirgtear i limistéar “Rivierenland”. Tá aibíocht optamach alcólach agus fheanólach bainte amach ag na fíonchaora le haghaidh gach fíona ón gcatagóir “Fíon”, rud a thugann dea-bholaithe an-torthaíoch agus aigéadacht úr do na fíonta geala agus rosé. Ina theannta sin, tá fíonta dearga téagartha ann ag a bhfuil iarbhlas séimh, a bhfuil, de thoradh an phróisis fíonóireachta, na dea-bholaithe an-torthaíoch sin caomhnaithe acu freisin, agus ag a bhfuil saintréithe breise na huigeachta boige agus na dtainniní solúbtha. Is minic a bhuaintear na fíonchaora ó na catagóirí “Fíon súilíneach ar ardchaighdeán” agus “Fíon leathshúilíneach aeraithe” níos luaithe ná na fíonchaora atá beartaithe d’fhíonta ón gcatagóir “Fíon”. Cé go bhfuil siad tar éis níos mó dá n-aigéadacht úr a choinneáil dá réir, go leor dea-bholaithe torthaíocha tugtha dóibh cheana féin ag an terroir, rud a chiallaíonn go mbíonn siad aibithe go foirfe le haghaidh na stíle fíona i gceist. Tá aibíocht optamach alcólach agus fheanólach bainte amach ag na fíonchaora atá beartaithe le haghaidh na bhfíonta ón gcatagóir “Fíon ó fhíonchaora rísínithe”, agus áirithíodh leis an terroir go mbaineann siad cothromaíocht bharrmhaith amach idir an aigéadacht, na siúcraí agus na dea-bholaithe. De thoradh thriomú na bhfíonchaor agus ar chomhchruinniú a sú, déantar an chothromaíocht íogair sin a bheachtú a thuilleadh san fhíon milis deiridh ar ardchaighdeán le siúcraí comhchruinnithe, dea-bholaithe torthaíocha agus aigéadacht úr.

9.   Coinníollacha fíor-riachtanacha breise

Ainm limistéir níos lú

Creat dlíthiúil:

| | Rialacha an Aontais |
| --- | --- |

Rialacha an Aontais

An cineál coinníll bhreise:

| | Forálacha breise a bhaineann le lipéadú |
| --- | --- |

Forálacha breise a bhaineann le lipéadú

Tuairisc ar an gcoinníoll:

| | Féadfar na hainmneacha réigiúnacha “Achterhoek” agus “Betuwe” a chur le “Rivierenland”, ainm an limistéir tionscnaimh, chun réigiún bunáitíochta níos lú a ainmniú laistigh den limistéar sin. Sa chás sin, ní mór 85 % ar a laghad de na fíonchaora teacht ón réigiún ainmnithe. |
| --- | --- |

Féadfar na hainmneacha réigiúnacha “Achterhoek” agus “Betuwe” a chur le “Rivierenland”, ainm an limistéir tionscnaimh, chun réigiún bunáitíochta níos lú a ainmniú laistigh den limistéar sin. Sa chás sin, ní mór 85 % ar a laghad de na fíonchaora teacht ón réigiún ainmnithe.

Nasc chuig an tSonraíocht táirge

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2022-04/Productdossier-BOB-Rivierenland.pdf

---

(1)  IO L 347, 20.12.2013, lch. 671.

---

| 19.8.2022 | GA | Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh | C 315/21 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2022

GA

Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh

C 315/21

---

Foilsiú iarratais ar ainm a chlárú de bhun Airteagal 50(2)(a) de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle maidir le scéimeanna cáilíochta do tháirgí talmhaíochta agus do bhia-earraí

(2022/C 315/07)

Leis an bhfoilseachán seo, tugtar an ceart chun cur i gcoinne an iarratais de bhun Airteagal 51 de Rialachán (AE) Uimh. 1151/2012 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle (1) laistigh de 3 mhí ó dháta an fhoilseacháin seo.

DOICIMÉAD AONAIR

“Keleméri bárányhús”

Uimh AE: PGI-HU-02480 – 7.9.2018

STFC ( ) TGFC (X)

1.   Ainm(neacha) [STFC nó TGFC]

“Keleméri bárányhús”

2.   Ballstát nó Tríú Tír

an Ungáir

3.   Tuairisc ar an táirge talmhaíochta nó ar an mbia-earra

3.1.   Cineál táirge

Aicme 1.1: Feoil úr (agus scairteach)

3.2.   Tuairisc ar an táirge lena mbaineann an t-ainm in (1)

Is í “Keleméri bárányhús” an fheoil a thagann ó uain de thionscnamh Île-de-France nó an fheoil a thagann ó fhireannaigh Suffolk agus a choimeádtar agus a thógtar in Kelemér ó roghnú go marú. Ní féidir na caoirigh a bheith ina n-ainmhithe de chineálacha Racka, Cikta ná Cigája. Tráth a maraithe, ní féidir na huain a bheith níos sine ná 120 lá d’aois, agus ní féidir a meáchan coirp beo a bheith níos mó ná 40 kg.

Is féidir “Keleméri bárányhús” a dhíol mar a leanas:

| — | mar chonablach iomlán, maille le horgáin inmheánacha chuas an chliabhraigh agus an bhoilg (ae, scamhóga, croí, laraing, duáin), seachas scairteach do-ite; |
| --- | --- |

—

mar chonablach iomlán, maille le horgáin inmheánacha chuas an chliabhraigh agus an bhoilg (ae, scamhóga, croí, laraing, duáin), seachas scairteach do-ite;

| — | mar leathchonablach, nó |
| --- | --- |

—

mar leathchonablach, nó

| — | mar chonablach nó leathchonablach atá gearrtha de réir riachtanais an tomhaltóra, agus an chnámh ann nó as; |
| --- | --- |

—

mar chonablach nó leathchonablach atá gearrtha de réir riachtanais an tomhaltóra, agus an chnámh ann nó as;

fuaraithe nó reoite.

Saintréithe fisiciúla agus orgánaileipteacha “Keleméri bárányhús”: dea-bholadh úr, mín, spíosrach; blas spíosrach agus uigeacht bhog; dath glédhearg; gan aon bhrat saille ar an bhfeoil ná san fheoil; bíonn cuma mharmarach ar dhromchla na feola gearrtha a bhuí le sraitheanna tanaí saille ionmhatánaí.

Faoi chraiceann na n-uan nó i réigiún an bhoilg is féidir sraith an-tanaí d’fhiochán sailleach a fheiceáil, arb ar éigean a thabharfaí faoi deara é.

3.3.   Beatha (maidir le táirgí de thionscnamh ainmhíoch amháin) agus amhábhair (maidir le táirgí próiseáilte amháin)

Le linn dóibh a bheith sa loca coinneála, ní ólann na huain ach bainne cíche. Tríd an ainmhí a aistriú chuig loca uanbhreithe, is féidir leis tosú á bheathú féin ní hamháin ar bhainne cíche, ach ar fhéar tirim ad libitum agus ar bheatha ó phlandaí óga fíneálta roghnaithe a thagann ón talamh féaraigh sa limistéar geografach sainithe. Féar atá in 80 % den fhéar tirim agus plandaí luibhe agus plandaí fiáine eile atá san 20 % eile de. Is comhpháirteanna suntasacha eile den talamh féaraigh sin na haon fhéara cleiteacha dá bhfuil san Eoraip, amhail feisciú caorach (Festuca ovina) nó coirce bréige (Arrhenatherum elatius), agus plandaí luibhe amhail lus Bhealtaine (Tripleurospermum perforatum) nó luibh na ndaitheacha (Achillea millefolium). Seachas féar tirim, ní fhaigheann na huain ach cainníochtaí sonracha beatha, nó beatha agus farae (eorna, coirce), ag brath ar an meáchan maraithe inmhianaithe.

Tagann méadú rianúil ar riachtanais fuinnimh na n-uan a choimeádtar i locaí uanbhreithe i gcomhréir leis an méadú ar a meáchan coirp agus, mar sin, tagann méadú rianúil ar an méid féir thirim agus beatha a itear ad libitum freisin agus, an tráth céanna, tagann laghdú ar an méid bainne cíche a óltar. Comhdhéanamh na beatha a thugtar ad libitum do na huain: fuinneamh: 8,99 MJ/Kg ábhar tirim: 86 % garbhphróitéin: 16,23 % amhshnáithín: 11,0 %.

Tá mianraí (Ca, Na, Se) agus vitimíní A, D3 agus E sa bheatha freisin, ar leordhóthanach iad chun riachtanais fáis uile an uain a chomhlíonadh ag gach céim forbartha. Ní féidir soighe, plandaí OGM, próitéin ainmhíoch, cruithneacht agus arbhar Indiach, ná earraí cógaisíochta a bheith sa bheatha. Athraíonn beathú na n-uan de réir a n-aoise:

| 1. | Aois: 5–14 lá; meáchan coirp beo: níos lú ná 6 kg; ar coimeád i/in: loca coinneála; á bheathú ar: bainne cíche |
| --- | --- |

1.

Aois: 5–14 lá; meáchan coirp beo: níos lú ná 6 kg; ar coimeád i/in: loca coinneála; á bheathú ar: bainne cíche

| 2. | Aois: 14–40 lá; meáchan coirp beo: 6–16 kg; ar coimeád i/in: loca uanbhreithe; á bheathú ar: bainne cíche, forlíonta le beatha agus féar tirim ad libitum |
| --- | --- |

2.

Aois: 14–40 lá; meáchan coirp beo: 6–16 kg; ar coimeád i/in: loca uanbhreithe; á bheathú ar: bainne cíche, forlíonta le beatha agus féar tirim ad libitum

| 3. | Aois: 41–120 lá; meáchan coirp beo: 16–40 kg; ar coimeád i/in: feirm ramhraithe; á bheathú ar: 70 % ar bheatha agus 30 % ar fhéar tirim ad libitum ag 41–90 lá d’aois; 15 % ar eorna, 15 % ar choirce agus 70 % ar fhéar tirim ag 91–120 lá d’aois. |
| --- | --- |

3.

Aois: 41–120 lá; meáchan coirp beo: 16–40 kg; ar coimeád i/in: feirm ramhraithe; á bheathú ar: 70 % ar bheatha agus 30 % ar fhéar tirim ad libitum ag 41–90 lá d’aois; 15 % ar eorna, 15 % ar choirce agus 70 % ar fhéar tirim ag 91–120 lá d’aois.

3.4.   Céimeanna sonracha sa táirgeadh nach mór a dhéanamh sa limistéar geografach sainithe

Ní mór na huain a phórú sa limistéar geografach sainithe ó roghnú go marú.

3.5.   Rialacha sonracha maidir le slisniú, grátáil, pacáistiú etc. an táirge dá dtagraíonn an t-ainm cláraithe

—

3.6.   Rialacha sonracha maidir le lipéadú an táirge dá dtagraíonn an t-ainm cláraithe

—

4.   Sainmhíniú achomair ar an limistéar geografach

Laistigh de theorainneacha riaracháin shráidbhaile Kelemér.

5.   Nasc leis an limistéar geografach

Tá an nasc idir “Keleméri bárányhús” agus an limistéar geografach bunaithe ar shaintréithe sonracha cáilíochta an táirge.

Maidir leis an teicníc beathaithe agus tógála, ar teicníc í a dtéann na huain de chuid fhireannaigh Île-de-France nó Suffolk in oiriúint di go maith, tá ról lárnach aici i dtáirgeadh na huaineola seo, uaineoil a bhfuil dea-bholadh agus blas úr mín spíosrach uaithi, a bhfuil uigeacht bhog aici agus a bhfuil dath glédhearg uirthi.

Tá sráidbhaile Kelemér suite ag bun raon cnoc Gömör-Szepes sna hArdtailte Tuaisceartacha, laistigh de Pháirc Náisiúnta Aggtelek, a theorannaítear le habhainn Sajó agus le sruth Kelemér. Tá an talamh droimneach agus lán de ghleannta cúnga ina bhfuil miocraeráid shonrach agus pobail shonracha plandaí. Tá an limistéar geografach 200-250 m os cionn leibhéal na farraige. Tá a dhromchla clúdaithe ag dríodar Pléicéineach atá créúil agus gainmheach, ar a bhfuil ithreacha donna foraoise foirmithe atá aigéadach, an-chreimthe, créúil agus lán siolta. I measc na saintréithe atá ag an aeráid tá frasaíocht íseal (500–600 mm in aghaidh na bliana), samhraí atá measartha te, tirim agus i mbaol triomaigh, agus tréimhsí seaca, ceomhara, ceobhránacha go déanach san earrach agus go luath san fhómhar. Bíonn líon íseal uaireanta gréine agus meánteocht faoi bhun 10 °C ann.

Tá línte pórúcháin Suffolk agus Île-de-France tar éis dul in oiriúint go maith do na dálaí geografacha áitiúla, don mhiocraeráid agus do na pobail plandaí. Tar éis tréimhse ghairid (14 lá ar a mhéad) diúil eisiach, is féidir leis na huain fanacht lena máthair sa loca uanbhreithe, áit ar féidir leo diúl fad agus is toil leo. I gcuid iata den loca uanbhreithe nach bhfuil rochtain ag an máthair uirthi, is féidir leis na huain féar tirim a ithe, ad libitum, ar féar tirim é a baineadh ar thalamh féaraigh Kelemér, agus beatha a ithe atá curtha in oiriúint dá riachtanais chothaitheacha.

Tá an mhiocraeráid shonrach (samhraí fionnuara tirime) agus saintréithe na hithreach thar a bheith fabhrach do na féara agus do na plandaí luibhe. A bhuí leis sin, tá pobail uathúla plandaí agus féarthalamh ina bhfuil níos mó ná 90 cineál plandaí foirmithe ar thalamh féaraigh Kelemér. Féar atá in 80 % ar a laghad den fhéarach, agus den fhéar tirim a tháirgtear air, ina bhfuil carbaihiodráití i bhfoirm snáithín seachas stáirse. Cuireann sé sin cosc ar shraith thiubh saille (geir) a theacht i matán na n-uain. Tá neart próitéine, mianraí agus aimíonaigéad fíor-riachtanach san fhéar, rud a chuireann leis an gcuma mharmarach atá ar “Keleméri bárányhús”, leis an uigeacht bhog atá aige agus leis an dath glédhearg atá air.

Chomh maith le féar, tá plandaí íocshláinte sna féaraigh a thugann dea-bholadh agus blas spíosrach do “Keleméri bárányhús”.

Bíonn cionmhaireachtaí na gcomhábhar beatha i gcomhréir go hiomlán le riachtanais fáis an uain ag gach céim forbartha, ionas nach féidir an bheatha agus an féar tirim a bheith ina gcúis leis an bhfeoil a bheith sailleach.

Chomh maith leis an teicníc tógála agus an bheatha a úsáidtear, tríd na huain a mharú sula mbaineann siad 120 lá d’aois amach, bíonn uigeacht bhog agus dath glédhearg ar an bhfeoil.

I dteannta a chéile, bíonn tionchar ag na tosca sin ar cháilíocht na feola agus, dá mbarr, tugtar blas taitneamhach spíosrach do “Keleméri bárányhús”, mar aon le huigeacht bhog, dath glédhearg, dea-bholadh úr agus, a bhuí leis an easpa geire agus leis na sraitheanna tanaí saille ionmhatánaí, an chuma mharmarach atá air.

Tagairt d’fhoilsiú na sonraíochta

https://gi.kormany.hu/foldrajzi-arujelzok

---

(1)  IO L 343, 14.12.2012, lch. 1.

---