# Den Europæiske Unions C 281/2022

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 281 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 65. årgang22. juli 2022 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 281

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

65. årgang22. juli 2022

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2022/C 281/01 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10780 — WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 281/02 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10378 — VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV ) (
  1
  ) | 2 |

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2022/C 281/01

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10780 — WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU) (
  1
  )

1

1

2022/C 281/02

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10378 — VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV ) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2022/C 281/03 | Euroens vekselkurs — 21. juli 2022 | 3 |
| | OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE |
| 2022/C 281/04 | Ajourføring af referencebeløb gældende ved passage af de ydre grænser, jf. artikel 6, nr. 4), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/399 om indførelse af en EU-kodeks for personers grænsepassage (Schengengrænsekodeks) | 4 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2022/C 281/03

Euroens vekselkurs — 21. juli 2022

3

OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE

2022/C 281/04

Ajourføring af referencebeløb gældende ved passage af de ydre grænser, jf. artikel 6, nr. 4), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/399 om indførelse af en EU-kodeks for personers grænsepassage (Schengengrænsekodeks)

4

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2022/C 281/05 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 6 |
| 2022/C 281/06 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.10718 — KINGSPAN / ONDURA) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 8 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2022/C 281/07 | Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 9 |
| 2022/C 281/08 | Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 12 |

V   Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2022/C 281/05

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

6

2022/C 281/06

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.10718 — KINGSPAN / ONDURA) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

8

ANDET

Europa-Kommissionen

2022/C 281/07

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

9

2022/C 281/08

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

12

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/1

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.10780 — WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU)

(EØS-relevant tekst)

(2022/C 281/01)

Den 29. juni 2022 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32022M10780. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32022M10780. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/2

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.10378 — VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV )

(EØS-relevant tekst)

(2022/C 281/02)

Den 26. april 2022 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32022M10378. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32022M10378. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/3

---

Euroens vekselkurs (1)

21. juli 2022

(2022/C 281/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,0199 |
| JPY | japanske yen | 141,46 |
| DKK | danske kroner | 7,4446 |
| GBP | pund sterling | 0,85545 |
| SEK | svenske kroner | 10,4260 |
| CHF | schweiziske franc | 0,9924 |
| ISK | islandske kroner | 139,70 |
| NOK | norske kroner | 10,1750 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 24,496 |
| HUF | ungarske forint | 400,13 |
| PLN | polske zloty | 4,7610 |
| RON | rumænske leu | 4,9391 |
| TRY | tyrkiske lira | 18,0327 |
| AUD | australske dollar | 1,4848 |
| CAD | canadiske dollar | 1,3178 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,0056 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,6479 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,4218 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 337,47 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 17,5195 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 6,9040 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,5200 |
| IDR | indonesiske rupiah | 15 342,25 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,5457 |
| PHP | filippinske pesos | 57,512 |
| RUB | russiske rubler | |
| THB | thailandske bath | 37,660 |
| BRL | brasilianske real | 5,5777 |
| MXN | mexicanske pesos | 20,9410 |
| INR | indiske rupee | 81,4510 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,0199

JPY

japanske yen

141,46

DKK

danske kroner

7,4446

GBP

pund sterling

0,85545

SEK

svenske kroner

10,4260

CHF

schweiziske franc

0,9924

ISK

islandske kroner

139,70

NOK

norske kroner

10,1750

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

24,496

HUF

ungarske forint

400,13

PLN

polske zloty

4,7610

RON

rumænske leu

4,9391

TRY

tyrkiske lira

18,0327

AUD

australske dollar

1,4848

CAD

canadiske dollar

1,3178

HKD

hongkongske dollar

8,0056

NZD

newzealandske dollar

1,6479

SGD

singaporeanske dollar

1,4218

KRW

sydkoreanske won

1 337,47

ZAR

sydafrikanske rand

17,5195

CNY

kinesiske renminbi yuan

6,9040

HRK

kroatiske kuna

7,5200

IDR

indonesiske rupiah

15 342,25

MYR

malaysiske ringgit

4,5457

PHP

filippinske pesos

57,512

RUB

russiske rubler

THB

thailandske bath

37,660

BRL

brasilianske real

5,5777

MXN

mexicanske pesos

20,9410

INR

indiske rupee

81,4510

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/4

---

Ajourføring af referencebeløb gældende ved passage af de ydre grænser, jf. artikel 6, nr. 4), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/399 om indførelse af en EU-kodeks for personers grænsepassage (Schengengrænsekodeks) (1)

(2022/C 281/04)

Offentliggørelsen af referencebeløb gældende ved passage af de ydre grænser, jf. artikel 6, nr. 4), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/399 af 9. marts 2016 om indførelse af en EU-kodeks for personers grænsepassage (Schengengrænsekodeks) (2), er baseret på de oplysninger, medlemsstaterne indberetter til Kommissionen i overensstemmelse med artikel 39 i Schengengrænsekodeksen.

Ud over de oplysninger, der offentliggøres i Den Europæiske Unions Tidende, findes der på webstedet for Generaldirektoratet for Indre Anliggender oplysninger, der ajourføres hver måned.

DE AF DE NATIONALE MYNDIGHEDER FASTSATTE REFERENCEBELØB, SOM EN TREDJELANDSSTATSBORGER MINDST SKAL RÅDE OVER VED PASSAGE AF DE YDRE GRÆNSER

DEN TJEKKISKE REPUBLIK

Ændrer de oplysninger, der er offentliggjort i EUT C 102 af 24.3.2021, s. 8.

De vejledende beløb, der er fastsat i § 13 i lov nr. 326/1999 Coll. om udlændinges ophold på Den Tjekkiske Republiks område, som ændret, i forbindelse med § 5 i lov nr. 110/2006 Coll. om leve- og eksistensminimum, som ændret. De afhænger af det aktuelle eksistensminimum og varierer i forhold til varigheden af det forventede kortvarige ophold på Den Tjekkiske Republiks område:

| — | For ophold på højst 30 dage – 0,5 gange eksistensminimummet (aktuelt beløb — siden juli 2022 – 2 980 CZK) for hver dag under opholdet, dvs. 1 490 CZK pr. dag. |
| --- | --- |

—

For ophold på højst 30 dage – 0,5 gange eksistensminimummet (aktuelt beløb — siden juli 2022 – 2 980 CZK) for hver dag under opholdet, dvs. 1 490 CZK pr. dag.

| — | For ophold på over 30 dage – 15 gange eksistensminimummet (aktuelt beløb — siden juli 2022 – 2 980 CZK), dvs. 44 700 CZK. Dette beløb øges med det dobbelte af eksistensminimummet for hver hele måneds forventet ophold på området, dvs. plus 5 960 CZK for hver måned; |
| --- | --- |

—

For ophold på over 30 dage – 15 gange eksistensminimummet (aktuelt beløb — siden juli 2022 – 2 980 CZK), dvs. 44 700 CZK. Dette beløb øges med det dobbelte af eksistensminimummet for hver hele måneds forventet ophold på området, dvs. plus 5 960 CZK for hver måned;

| — | Tredjelandsstatsborgere under 18 år skal kunne dokumentere, at de råder over halvdelen af ovennævnte beløb. |
| --- | --- |

—

Tredjelandsstatsborgere under 18 år skal kunne dokumentere, at de råder over halvdelen af ovennævnte beløb.

Vurderingen af, om en tredjelandsstatsborger råder over tilstrækkelige subsistensmidler kan baseres på de kontanter, kreditkort eller rejsechecks, tredjelandsstatsborgeren er i besiddelse af eller et dokument, der bekræfter betalingen af tjenester i forbindelse med opholdet på området, eller et dokument, der bekræfter, at disse tjenester vil være gratis. Erklæringer vedrørende sponsorering og garantierklæringer fra en vært (i form af en indbydelse, der er certificeret af tjekkisk politi – se bilag 33 i Schengenvejledningen) kan også udgøre dokumentation for tilstrækkelige subsistensmidler.

En tredjelandsstatsborger, der ønsker at studere på Den Tjekkiske Republiks område, kan som bevis for, at den pågældende råder over tilstrækkelige midler til dækning af opholdet, fremlægge et tilsagn fra en statslig myndighed eller en retlig enhed om, at denne vil dække den pågældendes ophold ved at tilvejebringe midler svarende til eksistensminimummet (aktuelt beløb – siden juli 2022 – 2 980 CZK) for 1 måneds forventet ophold eller et dokument, hvori det bekræftes, at alle udgifter i forbindelse med vedkommendes studier og ophold vil blive dækket af den modtagende organisation (læreanstalt). Hvis det beløb, der nævnes i tilsagnet, ikke når op på dette beløb, er tredjelandsstatsborgeren forpligtet til at fremlægge et dokument, der beviser, at vedkommende er i besiddelse af midler svarende til forskellen mellem eksistensminimummet (aktuelt beløb – siden juli 2022 – 2 980 CZK) og beløbet i tilsagnet for den periode, vedkommendes ophold forventes at vare, dog højst 6 gange eksistensminimummet (på nuværende tidspunkt 17 880 CZK). Dokumentet om midler til ophold kan erstattes af en afgørelse eller en aftale om tildeling af tilskud som krævet i medfør af en international traktat, som Den Tjekkiske Republik er bundet af.

Fortegnelse over tidligere publikationer

EUT C 247 af 13.10.2006, s. 19.

EUT C 77 af 5.4.2007, s. 11.

EUT C 153 af 6.7.2007, s. 22.

EUT C 164 af 18.7.2007, s. 45

EUT C 182 af 4.8.2007, s. 18.

EUT C 57 af 1.3.2008, s. 38.

EUT C 134 af 31.5.2008, s. 19.

EUT C 331 af 31.12.2008, s. 13.

EUT C 33 af 10.2.2009, s. 1.

EUT C 36 af 13.2.2009, s. 100.

EUT C 37 af 14.2.2009, s. 8.

EUT C 98 af 29.4.2009, s. 11.

EUT C 35 af 12.2.2010, s. 7.

EUT C 304 af 10.11.2010, s. 5.

EUT C 24 af 26.1.2011, s. 6.

EUT C 157 af 27.5.2011, s. 8.

EUT C 203 af 9.7.2011, s. 16.

EUT C 11 af 13.1.2012, s. 13.

EUT C 72 af 10.3.2012, s. 44.

EUT C 199 af 7.7.2012, s. 8.

EUT C 298 af 4.10.2012, s. 3.

EUT C 56 af 26.2.2013, s. 13.

EUT C 98 af 5.4.2013, s. 3.

EUT C 269 af 18.9.2013, s. 2.

EUT C 57 af 28.2.2014, s. 2.

EUT C 152 af 20.5.2014, s. 25.

EUT C 224 af 15.7.2014, s. 31.

EUT C 434 af 4.12.2014, s. 3.

EUT C 447 af 13.12.2014, s. 32.

EUT C 38 af 4.2.2015, s. 20.

EUT C 96 af 11.3.2016, s. 7.

EUT C 146 af 26.4.2016, s. 12.

EUT C 248 af 8.7.2016, s. 12.

EUT C 111 af 8.4.2017, s. 11.

EUT C 21 af 20.1.2018, s. 3.

EUT C 93 af 12.3.2018, s. 4.

EUT C 153 af 2.5.2018, s. 8.

EUT C 186 af 31.5.2018, s. 10.

EUT C 264 af 26.7.2018, s. 6.

EUT C 366 af 10.10.2018, s. 12.

EUT C 459 af 20.12.2018, s. 38.

EUT C 140 af 16.4.2019, s. 7.

EUT C 178 af 28.5.2020, s. 3.

EUT C 102 af 24.3.2021, s. 8.

EUT C 486 af 3.12.2021, s. 26.

EUT C 139 af 29.3.2022, s. 3.

EUT C 143 af 31.3.2022, s. 6.

EUT C 258 af 5.7.2022, s. 13.

---

(1)  Se listen over oplysninger, der tidligere er offentliggjort, nederst i denne ajourføring.

(2)  EUT L 77 af 23.3.2016, s. 1.

---

V Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/6

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2022/C 281/05)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Infrafibre Sàrl (»Infrafibre«, Luxembourg), der i sidste instans kontrolleres af Deutsche Bank AG (Tyskland) |
| --- | --- |

—

Infrafibre Sàrl (»Infrafibre«, Luxembourg), der i sidste instans kontrolleres af Deutsche Bank AG (Tyskland)

| — | DG Fibre Holding Limited (»DG Fibre«, UK), der kontrolleres af Sun Life Financial Inc. (Canada) |
| --- | --- |

—

DG Fibre Holding Limited (»DG Fibre«, UK), der kontrolleres af Sun Life Financial Inc. (Canada)

| — | Deutsche GigaNetz GmbH (»DGN«, Germany), der kontrolleres af DG Fibre (UK). |
| --- | --- |

—

Deutsche GigaNetz GmbH (»DGN«, Germany), der kontrolleres af DG Fibre (UK).

Infrafibre og DG Fibre erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), og artikel 3, stk. 4, over DGN.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | Infrafibre er en porteføljevirksomhed under en europæisk infrastrukturfond, der forvaltes af datterselskaber i koncernen DWS Group GmbH & Co KGaA (»DWS Group«, Tyskland). DWS Group, der i sidste instans kontrolleres af Deutsche Bank AG, er et porteføljeadministrationsselskab med en bred investeringsportefølje, der omfatter investeringer i infrastrukturaktiver i Europa. Deutsche Bank AG (Tyskland) er en global udbyder af finansielle tjenesteydelser. |
| --- | --- |

—

Infrafibre er en porteføljevirksomhed under en europæisk infrastrukturfond, der forvaltes af datterselskaber i koncernen DWS Group GmbH & Co KGaA (»DWS Group«, Tyskland). DWS Group, der i sidste instans kontrolleres af Deutsche Bank AG, er et porteføljeadministrationsselskab med en bred investeringsportefølje, der omfatter investeringer i infrastrukturaktiver i Europa. Deutsche Bank AG (Tyskland) er en global udbyder af finansielle tjenesteydelser.

| — | DG Fibre er et holdingselskab, der ejes af en infrastrukturfond, som forvaltes af InfraRed Capital Partners Limited (UK) (»IRCP«). IRCP er en global investeringsadministrator, der i sidste instans kontrolleres af Sun Life Financial Inc (»Sun Life«, Canada). Sun Life er en udbyder af finansielle tjenesteydelser, som omfatter forsikrings-, sundheds- og portefølgeadministrationsløsninger til individuelle kunder og erhvervskunder. |
| --- | --- |

—

DG Fibre er et holdingselskab, der ejes af en infrastrukturfond, som forvaltes af InfraRed Capital Partners Limited (UK) (»IRCP«). IRCP er en global investeringsadministrator, der i sidste instans kontrolleres af Sun Life Financial Inc (»Sun Life«, Canada). Sun Life er en udbyder af finansielle tjenesteydelser, som omfatter forsikrings-, sundheds- og portefølgeadministrationsløsninger til individuelle kunder og erhvervskunder.

| — | DGN er aktiv som en fuld integreret FTTH-telekommunikationsudbyder til private kunder, erhvervskunder og telekommunikationsudbydere i Tyskland. |
| --- | --- |

—

DGN er aktiv som en fuld integreret FTTH-telekommunikationsudbyder til private kunder, erhvervskunder og telekommunikationsudbydere i Tyskland.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.10801 – INFRAFRIBRE / DG FIBRE / DGN

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/8 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/8

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.10718 — KINGSPAN / ONDURA)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2022/C 281/06)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Kingspan Group Limited (»Kingspan«, Det Forenede Kongerige), der kontrolleres af Kingspan Group Plc (Det Forenede Kongerige) |
| --- | --- |

—

Kingspan Group Limited (»Kingspan«, Det Forenede Kongerige), der kontrolleres af Kingspan Group Plc (Det Forenede Kongerige)

| — | Ondura SAS (»Ondura«, Frankrig), der indirekte kontrolleres af Naxicap Partners. |
| --- | --- |

—

Ondura SAS (»Ondura«, Frankrig), der indirekte kontrolleres af Naxicap Partners.

Kingspan vil erhverve enekontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele Ondura.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | Kingspan er aktiv inden for fremstilling af sandwichpaneler, isolering, løsninger inden for lys & luft, vand & energi samt data & gulvteknologi. |
| --- | --- |

—

Kingspan er aktiv inden for fremstilling af sandwichpaneler, isolering, løsninger inden for lys & luft, vand & energi samt data & gulvteknologi.

| — | Ondura er aktiv inden for produktion og levering af letvægtstagbelægning og vandtætningsløsninger til hældende og flade tage, gennemsigtige og gennemskinnelige plastikplader, tilbehør og supplerende produkter på verdensplan. |
| --- | --- |

—

Ondura er aktiv inden for produktion og levering af letvægtstagbelægning og vandtætningsløsninger til hældende og flade tage, gennemsigtige og gennemskinnelige plastikplader, tilbehør og supplerende produkter på verdensplan.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.10718 — KINGSPAN / ONDURA

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/9 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/9

---

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2022/C 281/07)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse.

ENHEDSDOKUMENT

»Salacgrīvas nēģi«

EU-nr.: PGI-LV-02507 – 2.5.2019

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse

»Salacgrīvas nēģi«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Letland

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.7 Fisk, bløddyr, skaldyr, ferske, og produkter på basis heraf

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Salacgrīvas nēģi« er anadrome rundmunde, der tilhører flodlampret-arten (Lampetra fluviatilis). De sælges fersk eller tilberedt og i sky.

Ferske lampretter er 30-35 cm lange, blågrå eller grønbrune på ryggen og den øverste del af siderne, mens den nederste del af siderne samt bugen er grålig eller hvid. Under 15 % af lampretterne måler over 35 cm eller under 30 cm. Det geografiske områdes beliggenhed nær havet og den metode, der benyttes til at fiske efter »Salacgrīvas nēģi«, betyder, at lampretterne tilbringer et minimum af tid i flodvandet, og de er kendetegnet ved deres renhed, med åndedrætsorganer fri for urenheder fra bundfald på flodbunden. De har en karakteristiske lugt af havet og af alger.

Tilberedte lampretter i sky, som er fremstillet af ferske lampretter, er også fri for uønskede urenheder og smagsnuancer fra bundfald på flodbunden. De har en fyldig, bittersød og moderat salt smag. For så vidt angår konsistensen, er kødet mørt og saftigt og trevler nemt, og disse kvaliteter bevares af den tætte og smidige sky. Det færdige produkt består af højst 30 % sky, ikke under 70 % tilberedt lampretkød og mellem 1,2 % og 3,0 % salt. Tilberedte lampretter har en gråbrun farve, og skyen er lysegul til lysebrun.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Der er ikke fastsat regler for foder eller kvaliteten heraf.

Råvarerne til det forarbejdede produkt, tilberedte lampretter i sky, er ferske lampretter fanget i floderne Svētupe og Salaca i Salacgrīva delkommune og Salacgrīva by.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Ferske Salacgrīvas nēģi fanges i tejner fra den 1. august til den 31. januar fra fiskegårde i floderne Svētupe og Salaca i Salacgrīva delkommune og Salacgrīva by.

Alle etaper af produktionen af tilberedte lampretter i sky finder sted i Salacgrīva delkommune og Salacgrīva by.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som den registrerede betegnelse henviser til

—

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som den registrerede betegnelse henviser til

—

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Salacgrīva delkommune og Salacgrīva by ligger ved Vidzemekysten i Rigabugten.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Det geografiske områdes egenart

I dag finder fiskeriet efter lampretter med tejner og fiskegårde kun sted i Salacgrīva delkommune og Salacgrīva by. Det er en enestående fangstmetode med en flere hundrede år lang historie. Fiskegården til fangst af lampretter er en særlig type gangbro bygget på pæle af grantræ, som holdes sammen uden skruer eller søm. Særlig denne fangstmetode, som gør det lettere at kontrollere tejnerne ofte, og den korte afstand fra havet til det sted på floden, hvor lampretterne vender tilbage for at gyde efter at have tilbragt størstedelen af deres liv i saltvand, betyder, at de tilbringer kortere tid i flodvand, hvilket begrænser deres indtag af urenheder fra bundfald på flodbunden og sikrer produktets organoleptiske egenskaber, særlig dets smag.

Produktets egenart

»Salacgrīvas nēģi« er anadrome rundmunde, der tilhører flodlampret-arten (Lampetra fluviatilis). De har følgende egenskaber:

| — | Ferske lampretter har en lugt af havet og af alger |
| --- | --- |

—

Ferske lampretter har en lugt af havet og af alger

| — | Produktets egenart er baseret på dets organoleptiske egenskaber. Det har en fyldig, bittersød og moderat salt smag, som ikke er påvirket af bundfald på flodbunden. |
| --- | --- |

—

Produktets egenart er baseret på dets organoleptiske egenskaber. Det har en fyldig, bittersød og moderat salt smag, som ikke er påvirket af bundfald på flodbunden.

Tilknytning

Der er en årsagssammenhæng mellem Salacgrīvas nēģis geografiske område og produktet, som ligger til grund for produktets omdømme og egenskaber.

Den mest karakteristiske af produktets egenskaber, nemlig dets fyldige, bittersøde og moderat salte smag og lugten af havet og af alger, sikres af både den geografiske nærhed til havet, som begrænser den tid, lampretterne tilbringer i flodvandet, når de vender tilbage til floden for at gyde, og således begrænser deres indtag af urenheder fra bundfald på flodbunden, og af den anvendte fangstmetoder, som gør det lettere at kontrollere tejnerne ofte.

Produktet har haft et fremragende omdømme hos den lettiske befolkning i adskillige århundreder, som det fremgår af historiske optegnelser. Salacgrīvas nēģi er blevet fanget og forarbejdet siden det 18. århundrede. Fangstmetoderne og opskrifterne på tilberedning af lampretter overleveres fra generation til generation. Arkivet på Salacgrīva museum indeholder en tegning fra 1780 af Johann Brotze, som viser en fiskegård til fangst af lampretter i floden Salaca nær herregården Vecsalaca.

Dokumenter fra 1867 i den lettiske stats historiske arkiver indikerer, at der dengang var 14 gårde, som beskæftigede sig med fangst af lampretter. I løbet af Letlands først uafhængighedsperiode var fiskeri efter lampretter i floden Salaca stadig udbredt. Fiskerettighederne blev ved auktion forpagtet væk i tolv partier, kaldet »robi«. Den daværende ejer af gården Upesjenni ved Salacgrīva, Bernhards Skuja, var også meget involveret i fiskeriet efter og forarbejdningen af lampretter i 1920'erne og 1930'erne. I anden halvdel af 1920'erne lod Skuja en bygning opføre til tilberedning af lampretter. Bygningen, som stadig står, repræsenterer begyndelsen på den industrielle forarbejdning af lampretter i Vidzeme.

Efter anden verdenskrig blev fiskeriet efter og forarbejdningen af lampretter i Salacgrīva overtaget af det kollektive landbrug Brīvais vilnis. I en artikel af E. Dumbrājs i tidsskriftet Zvaigzne (nr. 21 fra 1956) beskrives fiskeriet efter lampretter i Salaca og produktionen af tilberedte lampretter i sky. En opskrift i artiklen er bevaret den dag i dag.

Produktets omdømme vises også dokumentarfilmen Mēs un jūra (Havet og os) fra Riga Film Studio fra 1974 (manuskriptforfattere: Daina Avotiņa og Jānis Peters), hvori disse vigtige ord blev udtalt: »Lampretter er Salacas pureste guld!«

Det er også vigtigt at bemærke, at den årlige »Salacgrīva lampretdag« er blevet fejret den anden lørdag i oktober de seneste syv år. På denne dag tilberedes Salacgrīvas nēģi, eller der koges suppe af dem, og der købes og sælges tilberedte lampretter i sky. Tusindvis af besøgende lærer om fiskeriet efter lampretter og forarbejdede produkter af lampretter og tager erindringerne fra Salacgrīvas fiskere og kokke med sig og genfortæller dem for familier og venner.

Turistruterne i Salacgrīva delkommune og by giver mulighed for at lære mere om denne enestående, århundreder gamle fangstmetode og for at smage produkterne af den. Metoden til at fange lampretter fra fiskegårde giver turisterne mulighed for iagttage processen og deltage i den. Besøgende på den uafhængige udstilling Zutiņš murdā (»Lampretten i tejnen«) på Salacgrīva museum kan også lære mere om historien bag fiskeriet efter og forarbejdningen af Salacgrīvas nēģi og om produktets omdømme i dag. Museets udstilling omfatter en byggeanordning, hvormed de besøgende ud af trækomponenter kan bygge deres egen fiskegård til at fange lampretter. De besøgende kan også se filmen No eglēm līdz nēģiem (»Fra grantræer til lampretter«) for at lære om fiskeriet efter lampretter på Salaca-floden.

Salacgrīvas nēģis fremragende ry værdsættes særlig af initiativtageren bag den internationale slow food-bevægelse i Letland, Mārtiņš Rītiņš. Den 28. oktober 2018 viste den kendte kok i sit TV-show Tuč, tuč Rītiņš et publikum på flere millioner seere den traditionelle metode til at fange Salacgrīvas nēģi og de ældgamle teknikker, der benyttes ved forarbejdningen af dem.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

https://www.pvd.gov.lv/lv/lauksaimniecibas-un-partikas-produktu-norazu-registracija

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

---

| 22.7.2022 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 281/12 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 281/12

---

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2022/C 281/08)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse.

ENHEDSDOKUMENT

»Κατσικάκι Λήμνου/Katsikaki Limnou«

EU-nr.: PGI-GR-02792 – 27.7.2021

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse(r) på BGB

»Κατσικάκι Λήμνου/Katsikaki Limnou«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Grækenland

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.1. Kød (og slagtebiprodukter), fersk

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Katsikaki Limnou« er kød fra kid, der slagtes i en alder på 60-90 dage og vejer mere end 8 kg. Kødet med betegnelsen »Katsikaki Limnou« kommer fra slagtekroppe af dyr, der er født på øerne Limnos og Agios Efstratios (den regionale enhed Limnos). De er født af geder, der traditionelt opdrættes og er tilpasset disse øer, og som fodres med planteføde fra det klart afgrænsede geografiske område (øområde).

Kødet »Katsikaki Limnou«er specielt mørt og saftigt med en behagelig aroma og smag. Kødets farve er hovedsagelig rød til let svag rosa med rosenrødt væv og hvidt fedt.

De organoleptiske egenskaber omfatter også forekomst af underhudsfedt og udviklet muskelmasse. Der er et rigt fedtlag, hvilket er en egenskab, der gør produktet mørt med en rig aroma.

Den kemiske sammensætning af det spiselige væv i kødet »Katsikaki Limnou« fremgår af følgende tabel:

| Produkt | | Proteinindhold | | Fedt |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| »Katsikaki Limnou« | | 18,4 % til 26,4 % | | 4,1 % til 11,1 % |
| | | | | |

Produkt

Proteinindhold

Fedt

»Katsikaki Limnou«

18,4 % til 26,4 %

4,1 % til 11,1 %

Kødet »Katsikaki Limnou« sælges fersk i følgende former:

| — | hele slagtekroppe |
| --- | --- |

—

hele slagtekroppe

| — | halve slagtekroppe |
| --- | --- |

—

halve slagtekroppe

| — | som udskæringer efter vægt. |
| --- | --- |

—

som udskæringer efter vægt.

Den kemiske sammensætning af det spiselige væv i kødet »Katsikaki Limnou« er anderledes end i kødet fra kid fra andre områder i Grækenland, der har en gennemsnitlig fedtværdi på 1,2 % sammenlignet med 6,9 % for »Katsikaki Limnou«.

3.3.   Foder (kun for animalske produkter) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Kidene fødes mellem udgangen af november og udgangen af februar. De dier i en periode på 45-60 dage. Ved udgangen af denne periode vænnes kidene til at æde grovfoder ved hjælp af tilpasningsfoder, der består af grovfoder, som f.eks. hø fra kornarter og bælgplanter, der produceres lokalt. Efter fravænning er der normalt en periode på 1-2 måneder om foråret, hvor kidene græsser sammen med de voksne geder.

De geder, der opdrættes på Limnos og Agios Efstratios, er fra lokale bestande og er et resultat af naturlige krydsninger af racen Capra prisca, som er hjemhørende i Grækenland. Gederne er små og tilpasset mikroklimaet og miljøet på øerne Limnos og Agios Efstratios.

De voksne geders foder er i vid udstrækning baseret på fri græsning på græsgangene i det specifikke geografiske område. Foderet omfatter også supplerende blandinger, der normalt indeholder produkter fremstillet af kornarter, bælgplanter, halm (hovedsagelig durumhvede), kløver, oliefrøprodukter, der hovedsagelig produceres i det afgrænsede geografiske område, vitaminer og sporstoffer.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Betegnelsen »Katsikaki Limnou« må udelukkende anvendes for kid, der er født, opdrættet og slagtet i det afgrænsede område. Dette omfatter afblødning, flåning og rensning. De geder, som har født kidene, blev også født og opdrættet i det afgrænsede geografiske område.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

—

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Ud over de mærkningskrav, der er fastsat i den nationale lovgivning og EU-lovgivningen, påføres, uanset hvordan produktet udbydes til salg (hele slagtekroppe, halve slagtekroppe eller udskæringer), følgende særlige logo på kødet »Katsikaki Limnou«:

Image 1

Ovenstående logo skal ledsages af en kode, der identificerer dyret og den bedrift, som slagtekroppen stammer fra, samt slagtedatoen. Koden består af:

| — | numerisk kode for den bedrift, hvor dyrene er produceret |
| --- | --- |

—

numerisk kode for den bedrift, hvor dyrene er produceret

| — | identifikationskoden for det levende dyr, der svarer til slagtekroppen |
| --- | --- |

—

identifikationskoden for det levende dyr, der svarer til slagtekroppen

| — | slagtedatoen. |
| --- | --- |

—

slagtedatoen.

F.eks. vil en slagtekrop med koden 002 for det levende dyr, som er fra en bedrift med koden EL8330**** og blev slagtet den 1.12.2020, få tildelt den unikke kode 8330****002-01/12/2020.

Hvis kødet »Katsikaki Limnou« udskæres og emballeres, overføres ovennævnte etiket enten til de enkelte kødudskæringer eller til den ydre emballage, hvis produktet allerede er emballeret, således at de relevante oplysninger formidles til den endelige forbruger.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det geografiske område, hvor »Katsikaki Limnou« produceres, afgrænses af de geografiske grænser for øerne Limnos og Agios Efstratios.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Produktets tilknytning til det afgrænsede område er baseret på kødets kvalitetsegenskaber. Kødet »Katsikaki Limnou« er et velkendt produkt. Det har gode organoleptiske egenskaber, der skyldes de traditionelle metoder til opdræt af kid og geder og deres foder, som primært er baseret på den rige vegetation på græsgangene i det afgrænsede geografiske område.

Det geografiske områdes egenart

Øerne Limnos og Agios Efstratios tilhører øgruppen i den nordøstlige del af Det Ægæiske Hav. Limnos består i vid udstrækning af flade, træløse områder og sletter. Hvede- og kornmarker, vinmarker, kratområder og store græsgange, som udgør mere end halvdelen af øen, er nogle af landskabets hovedtræk. Øen Agios Efstratios (eller »Ai Stratis«) har lignende egenskaber.

De to øer er uløseligt forbundet socialt, kulturelt, økonomisk og gennem handel. En lang række produkter er blevet handlet og transporteret mellem de to øer i årenes løb. Denne uafbrudte flytning af husdyr omfattede også geder, hvilket bidrog til deres homogene udvikling på de to øer. Øen Agios Efstratios har en fast færgeforbindelse med Limnos.

Naturbestemte faktorer

Som i resten af Grækenland er klimaet typisk for Middelhavsområdet. Vintrene er milde og våde. Somrene er relativt varme og tørre, og der er generelt et højt antal solskinstimer det meste af året. Ikke desto mindre er klimaet i området tørrere med undertiden kraftige vinde og sjældne regnskyl.

Som øer i Det Ægæiske Hav har Limnos og Agios Efstratios været en vigtig rute for den gradvise migration af lokale plantearter til Grækenland fra øst på grund af nærheden af planter med oprindelse i Lilleasien.

Gederne på de to øer lever i vid udstrækning af den rige urteagtige vegetation af forskellige sorter af aromatiske planter og krat. Undersøgelser har vist, at Limnos’ naturlige vegetation består af 756 plantearter, hovedsagelig terofytter (55 %). Blandt disse er otte arter endemiske i Grækenland, én endemisk i det nordøstlige Ægæiske Hav og én endemisk i Limnos. Desuden har øen Agios Efstratios på trods af sin beskedne størrelse 438 forskellige plantearter.

Generelt er frygana-vegetation (kratområder) udbredt på Limnos og Agios Efstratios. 25 % af græsgangene i området er kratområder. De følgende er typiske arter af frygana-vegetation: kermes-eg, tornet kvæsurt, timian, oregano, håret torngyvel, jernurt, salvie, anthyllis hermanniae, vortemælk, prikbladet perikum, lyserød cistrose, cistrose, cistus salviifolius og isop. Følgende planter er også til stede i området: middelhavsvortemælk, dittrichia viscosa og ballota acetabulosa.

I makien omfatter træbevoksningen på de to øer også følgende arter: judastræ, håret torngyvel, espartogræs, mastiktræ, grønt oliventræ, vildt oliventræ, rosmarin, vilde asparges, musetorn og andet.

Området har også klitter med vegetation, der er dannet af sclerofylkrat.

Desuden omfatter vegetationen på de to øer ofte naturlige græsarter og bælgplanter, der hører til græsarter og bælgplanter, som er ideelle arter til græssende geder.

Husdyr

I umindelige tider har opdræt af små drøvtyggere sammen med landbrug og fiskeri været hovedbeskæftigelsen hos indbyggerne i det geografiske område Limnos-Agios Efstratios. Faktisk er den traditionelle landbrugsmetode en måde at bevare områdets økosystem og biodiversitet på og er samtidig en integreret del af den lokale kulturarv.

Generelt bidrager gedernes og kidenes kost til at producere kød med en karakteristisk fedtsyreprofil. Kødets fedtsammensætning hænger sammen med forekomsten af flerumættede fedtsyrer i planterne, som anses for at være ønskværdigt, da det har været forbundet med det producerede køds særlige smag. Endvidere øger dyrenes frie græsning også koncentrationen af andre ønskelige mikronæringsstoffer i kødet som f.eks. vitaminer og naturlige antioxidanter.

Menneskelige faktorer

Den traditionelle metode til opdræt af dyrene er baseret på de typiske indhegninger — »mantres« — hvor dyrene holdes tæt på græsgangene. Landbrugsmetoden var særlig vigtig i forbindelse med udviklingen af smagen i kødet »Katsikaki Limnou«, fordi dets kvalitet er uløseligt forbundet med anvendelsen af og viden om græsgange.

Husdyravlernes traditionelle praksis påvirker egenskaberne for produktet »Katsikaki Limnou«. Navnlig bidrager den sene fravænning af kidene (ca. 60 dage) til udviklingen af sunde kid med generøse fedtaflejringer i kroppen. Desuden forvaltes besætningerne ved at anvende traditionelle opdrætsmetoder, der omfatter »mantres«. Dette sikrer, at gederne og kidene ikke skal bevæge sig over store afstande for at finde føde, da græsgangene ligger tæt på indhegningerne (mantres), og der er korte afstande til alt på øerne. Dyrene belastes derfor meget lidt, hvilket betyder, at de opbygger betydeligt mere intramuskulært fedt end andre lignende dyr og udvikler muskelmasse.

Så vidt muligt har fravænnede kid sammen med voksne dyr konstant adgang til græsgangene, indtil de slagtes. Voksne dyr og kid græsser året rundt og har takket være den halvekstensive landbrugsmetode direkte adgang til græsgange med en rig mangfoldighed af aromatiske spiselige planter og urter. Dette giver aromatiske bestanddele i fedtvævet og bidrager til produktets gode organoleptiske egenskaber. Disse egenskaber omfatter smagen i kombination med kødets mørhed, som skyldes mængden af intramuskulært fedt.

Den halvekstensive landbrugsmetode, der bygger på udnyttelse af områdets naturlige økosystem gennem græsning, er blevet udviklet over tid som følge af omgivelsernes særlige forhold. Faktisk er det en måde at bevare områdets økosystem og biodiversitet på og er samtidig en integreret del af den lokale kulturarv.

Gedeopdrætsfaget er ført videre fra generation til generation med opdrætspraksis og -erfaring, som er blevet overdraget til yngre landbrugere. De fremstiller i dag stadig »Katsikaki Limnou«, som er kendt for sin gode kvalitet. I århundreder er besætningerne blevet forvaltet af erfarne »kehagiades«, som husdyropdrættere kaldes lokalt, ved hjælp af det traditionelle indhegningssystem. Dette har skabt en levedygtig og bæredygtig model for halvekstensivt gedeopdræt.

Produktets egenart

Kødet »Katsikaki Limnou« er et aromatisk produkt. Det er mørt, saftigt og blødt med gode organoleptiske egenskaber. Det samlede fedtindhold i det spiselige væv er højere sammenlignet med lignende produkter. Dette har en positiv indvirkning på produktets smag og mørhed.

På grund af den alder, der er valgt til slagtning, er slagtekroppene forholdsvis tunge med en slagtet vægt på mere end 8 kg. Fedtinholdet i slagtekroppene er mest intramuskulært.

Sammenhængen mellem det geografiske område og produktets særlige egenskaber

»Katsikaki Limnou« er kød med gode organoleptiske egenskaber. Det er et meget udbredt produkt, der i mange år uafbrudt er blevet fremstillet på de to øer. De specifikke miljøfaktorer og den menneskelige praksis, der længe har været fremherskende i det afgrænsede geografiske område på Limnos og Agios Efstratios, har ført til udviklingen af et kvalitetsprodukt med gode egenskaber, der betyder, at kødet »Katsikaki Limnou« adskiller sig fra andre lignende produkter.

Opdræt af små drøvtyggere er grundlaget for aktiviteterne inden for husdyrbrug på de to øer. Limnos har store græsningsarealer, der dækker 35,74 % af øens samlede areal. Kratområder tegner sig for ca. 25 % af øens græsningsarealer. Vegetationen i disse områder er lav, meget spredt og sporadisk. Tornet kvæsurt dominerer sammen med timian og et stort antal aromatiske planter.

Græsgangene på Limnos og Agios Efstratios har en betydelig græsningskapacitet og nyder godt af tilstedeværelsen af forskellige aromatiske planter. Dette resulterer i kødprodukter, hvor fedtet har opnået organoleptiske egenskaber, der er formet af variationen af aromatiske og andre planter på græsgangene. Produktets kvalitet og organoleptiske egenskaber bestemmes derfor af dyrenes omfattende adgang til græsgange.

Det blide terræn i det afgrænsede område med lavtliggende sletter giver let adgang til græsgange tæt på de traditionelle opstaldningsfaciliteter. Dyrene belastes derfor meget lidt, hvilket betyder, at de opbygger betydeligt mere fedt end andre lignende dyr og udvikler muskelmasse.

De geder, der græsser på Limnos og Agios Efstratios, æder mange forskellige aromatiske spiselige planter og urter.

På grund af klimaforholdene kan dyrene leve udenfor på græsgangene i stedet for i staldbygninger året rundt. Efter den periode, hvor kidene udelukkende fodres med mælk, har de således adgang til græsgange, indtil de slagtes. Græsningsperioden for unge geder er fra 1 til 2 måneder, mest i foråret.

Dyrene får primært deres foder fra fri græsning. På grund af det milde klima kan dyrene leve udenfor på græsgangene i stedet for i staldbygninger og kan græsse hele året rundt. Efter den periode, hvor kidene udelukkende fodres med mælk, har de således adgang til græsgange, indtil de slagtes.

De voksne geder har næsten permanent adgang til græsgange året rundt, og det samme gælder kidene i perioden mellem fravænning og slagtning. Dette sammen med den lange dieperiode giver kødet dets kvalitet og dets karakteristiske egenskaber, da det resulterer i slagtekroppe med tilstrækkelig muskelmasse og intramuskulært fedt.

Mængden af intramuskulært fedt i kødet »Katsikaki Limnou« har direkte indflydelse på kødets vandindhold og konsistens samt på dets smag og de aromaer, der frigøres under tilberedningen.

Identiteten for produktet med betegnelsen »Katsikaki Limnou« er baseret på den halvekstensive landbrugsmetode, den frie græsning og de traditionelle metoder, som opdrætterne anvender. På baggrund af efterspørgslen efter produktet »Katsikaki Limnou« med de gode egenskaber, der er beskrevet tidligere, er der incitament til at bevare disse opdrætsmetoder for at sikre de nævnte egenskaber.

Alt dette bidrager til den gode kvalitet og de behagelige organoleptiske egenskaber ved kødet »Katsikaki Limnou«, som har givet det sit omdømme. Produktet er knyttet til øernes gastronomiske tradition, hvor lokale opskrifter som »kaspakino«-kid er blandt lokalbefolkningens og turisternes favoritter.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/2021/prodiagrafes_katsikaki_limnou150222.pdf

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

---