# Službeni list C 281/2022

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 281 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Godište 65.22. srpnja 2022. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 281

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Godište 65.22. srpnja 2022.

---

| Sadržaj | Stranica |
| --- | --- |
| | II.   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2022/C 281/01 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10780 – WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 281/02 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10378 – VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV ) (
  1
  ) | 2 |

Sadržaj

Stranica

II.   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2022/C 281/01

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10780 – WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU) (
  1
  )

1

1

2022/C 281/02

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet M.10378 – VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV ) (
  1
  )

1

2

---

| | IV.   Obavijesti |
| --- | --- |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2022/C 281/03 | Tečajna lista eura — 21. srpnja 2022. | 3 |
| | OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA |
| 2022/C 281/04 | Ažurirani referentni iznosi za prijelaz vanjskih granica iz članka 6. stavka 4. Uredbe (EZ) 2016/399 Europskog parlamenta i Vijeća o Zakoniku Unije o pravilima kojima se uređuje kretanje osoba preko granica (Zakonik o schengenskim granicama) | 4 |

IV.   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2022/C 281/03

Tečajna lista eura — 21. srpnja 2022.

3

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

2022/C 281/04

Ažurirani referentni iznosi za prijelaz vanjskih granica iz članka 6. stavka 4. Uredbe (EZ) 2016/399 Europskog parlamenta i Vijeća o Zakoniku Unije o pravilima kojima se uređuje kretanje osoba preko granica (Zakonik o schengenskim granicama)

4

---

| | V.   Objave |
| --- | --- |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2022/C 281/05 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 6 |
| 2022/C 281/06 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.10718 - KINGSPAN / ONDURA) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 8 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2022/C 281/07 | Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 9 |
| 2022/C 281/08 | Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 12 |

V.   Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2022/C 281/05

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

6

2022/C 281/06

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.10718 - KINGSPAN / ONDURA) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

8

DRUGI AKTI

Europska komisija

2022/C 281/07

Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

9

2022/C 281/08

Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

12

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP. |

---

(1)   Tekst značajan za EGP.

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

II. Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/1

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.10780 – WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU)

(Tekst značajan za EGP)

(2022/C 281/01)

Dana 29. lipnja 2022. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10780. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10780. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/2

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet M.10378 – VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV )

(Tekst značajan za EGP)

(2022/C 281/02)

Dana 26. travnja 2022. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru, |
| --- | --- |

—

na internetskoj stranici Komisije posvećenoj tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru,

| — | u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10378. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na internetskoj stranici EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=hr) pod brojem dokumenta 32022M10378. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup pravnim dokumentima Europske unije.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

IV. Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/3

---

Tečajna lista eura (1)

21. srpnja 2022.

(2022/C 281/03)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,0199 |
| JPY | japanski jen | 141,46 |
| DKK | danska kruna | 7,4446 |
| GBP | funta sterlinga | 0,85545 |
| SEK | švedska kruna | 10,4260 |
| CHF | švicarski franak | 0,9924 |
| ISK | islandska kruna | 139,70 |
| NOK | norveška kruna | 10,1750 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 24,496 |
| HUF | mađarska forinta | 400,13 |
| PLN | poljski zlot | 4,7610 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,9391 |
| TRY | turska lira | 18,0327 |
| AUD | australski dolar | 1,4848 |
| CAD | kanadski dolar | 1,3178 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,0056 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6479 |
| SGD | singapurski dolar | 1,4218 |
| KRW | južnokorejski von | 1 337,47 |
| ZAR | južnoafrički rand | 17,5195 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 6,9040 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,5200 |
| IDR | indonezijska rupija | 15 342,25 |
| MYR | malezijski ringit | 4,5457 |
| PHP | filipinski pezo | 57,512 |
| RUB | ruski rubalj | |
| THB | tajlandski baht | 37,660 |
| BRL | brazilski real | 5,5777 |
| MXN | meksički pezo | 20,9410 |
| INR | indijska rupija | 81,4510 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,0199

JPY

japanski jen

141,46

DKK

danska kruna

7,4446

GBP

funta sterlinga

0,85545

SEK

švedska kruna

10,4260

CHF

švicarski franak

0,9924

ISK

islandska kruna

139,70

NOK

norveška kruna

10,1750

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

24,496

HUF

mađarska forinta

400,13

PLN

poljski zlot

4,7610

RON

rumunjski novi leu

4,9391

TRY

turska lira

18,0327

AUD

australski dolar

1,4848

CAD

kanadski dolar

1,3178

HKD

hongkonški dolar

8,0056

NZD

novozelandski dolar

1,6479

SGD

singapurski dolar

1,4218

KRW

južnokorejski von

1 337,47

ZAR

južnoafrički rand

17,5195

CNY

kineski renminbi-juan

6,9040

HRK

hrvatska kuna

7,5200

IDR

indonezijska rupija

15 342,25

MYR

malezijski ringit

4,5457

PHP

filipinski pezo

57,512

RUB

ruski rubalj

THB

tajlandski baht

37,660

BRL

brazilski real

5,5777

MXN

meksički pezo

20,9410

INR

indijska rupija

81,4510

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/4

---

Ažurirani referentni iznosi za prijelaz vanjskih granica iz članka 6. stavka 4. Uredbe (EZ) 2016/399 Europskog parlamenta i Vijeća o Zakoniku Unije o pravilima kojima se uređuje kretanje osoba preko granica (Zakonik o schengenskim granicama) (1)

(2022/C 281/04)

Objavljivanje referentnih iznosa za prijelaz vanjskih granica iz članka 6. stavka 4. Uredbe (EZ) 2016/399 Europskog parlamenta i Vijeća od 9. ožujka 2016. o Zakoniku Unije o pravilima kojima se uređuje kretanje osoba preko granica (Zakonik o schengenskim granicama) (2) temelji se na podacima koje su države članice dostavile Komisiji u skladu s člankom 39 Zakonika o schengenskim granicama.

Osim objavljivanja u Službenom listu, podaci koji se ažuriraju jednom mjesečno dostupni su na internetskoj stranici Glavne uprave za unutarnje poslove.

REFERENTNI NUŽNI IZNOSI KOJE SU NACIONALNA TIJELA ODREDILA ZA PRELAZAK VANJSKIH GRANICA

ČEŠKA REPUBLIKA

Zamjena podataka objavljenih u SL C 102, 24.3.2021, str. 8.

Referentni iznosi navedeni su u odjeljku 13. Zakona br. 326/1999 zb. o boravku stranaca na državnom području Češke Republike, kako je izmijenjen, u vezi s odjeljkom 5. Zakona br. 110/2006 zb. o minimalnim sredstvima za život i uzdržavanje, kako je izmijenjen. Ovise o trenutačnoj visini minimalnih sredstava za uzdržavanje i razlikuju se s obzirom na trajanje planiranog kratkotrajnog boravka na državnom području Češke Republike:

| — | za boravak kraći od 30 dana – 0,5 minimalnih sredstava za uzdržavanje (trenutačni iznos – od srpnja 2022. – 2 980 CZK) za svaki dan boravka, tj. 1 490 CZK na dan; |
| --- | --- |

—

za boravak kraći od 30 dana – 0,5 minimalnih sredstava za uzdržavanje (trenutačni iznos – od srpnja 2022. – 2 980 CZK) za svaki dan boravka, tj. 1 490 CZK na dan;

| — | za boravak dulji od 30 dana – minimalna sredstva za uzdržavanje uvećana za 15 puta (trenutačni iznos – od srpnja 2022. – 2 980 CZK), tj. 44 700 CZK; taj iznos podliježe udvostručenju minimalnih sredstava za uzdržavanje za svaki cijeli mjesec planiranog boravka na državnom području, tj. dodatnih 5 960 CZK za svaki mjesec; |
| --- | --- |

—

za boravak dulji od 30 dana – minimalna sredstva za uzdržavanje uvećana za 15 puta (trenutačni iznos – od srpnja 2022. – 2 980 CZK), tj. 44 700 CZK; taj iznos podliježe udvostručenju minimalnih sredstava za uzdržavanje za svaki cijeli mjesec planiranog boravka na državnom području, tj. dodatnih 5 960 CZK za svaki mjesec;

| — | državljanin treće zemlje mlađi od 18 godina mora dokazati posjedovanje polovine navedenih iznosa. |
| --- | --- |

—

državljanin treće zemlje mlađi od 18 godina mora dokazati posjedovanje polovine navedenih iznosa.

Procjena dostatnih sredstava za uzdržavanje može se temeljiti na gotovini, kreditnim karticama ili putničkim čekovima državljanina treće zemlje ili na dokumentu kojim se potvrđuje plaćanje usluga povezanih s boravkom na državnom području, ili na dokumentu kojim se potvrđuje da će se usluge pružiti besplatno. Jamstvene izjave i jamstvena pisma domaćina (u obliku „pozivnog pisma” koje je ovjerila policija Češke Republike – vidjeti Prilog 33. Schengenskom priručniku) mogu također biti dokaz o dostatnim sredstvima za uzdržavanje.

Državljanin treće zemlje koji namjerava studirati na državnom području Češke Republike može kao dokaz posjedovanja dostatnih sredstava za uzdržavanje priložiti preuzetu obvezu državnog tijela ili pravnog subjekta da će pokriti troškove njegova/njezina boravka osiguravanjem sredstava u visini minimalnih sredstava za uzdržavanje (trenutačni iznos – od srpnja 2022. – 2 980 CZK) za jedan mjesec planiranog boravka, ili dokument kojim se potvrđuje da će sve troškove studija i boravka pokriti organizacija primateljica (škola). Ako je iznos iz obveze manji od tog iznosa, državljanin treće zemlje mora priložiti dokument o posjedovanju sredstava jednakih razlici između minimalnih sredstava za uzdržavanje (trenutačni iznos – od srpnja 2022. – 2 980 CZK) i iznosa iz obveze za razdoblje planiranog boravka, međutim ta sredstva ne moraju biti veća od minimalnih sredstava za uzdržavanje uvećanih za šest puta (trenutačno 17 880 CZK). Dokument o dostatnim sredstvima za uzdržavanje može se zamijeniti odlukom ili sporazumom o dodjeli bespovratnih sredstava na temelju međunarodnog ugovora koji je obvezujući za Češku Republiku.

Popis prethodnih objava

SL C 247, 13.10.2006., str. 19.

SL C 77, 5.4.2007., str. 11.

SL C 153, 6.7.2007., str. 22.

SL C 164, 18.7.2007., str. 45.

SL C 182, 4.8.2007., str. 18.

SL C 57, 1.3.2008., str. 38.

SL C 134, 31.5.2008., str. 19.

SL C 331, 31.12.2008., str. 13.

SL C 33, 10.2.2009., str. 1.

SL C 36, 13.2.2009., str. 100.

SL C 37, 14.2.2009., str. 8.

SL C 98, 29.4.2009., str. 11.

SL C 35, 12.2.2010., str. 7.

SL C 304, 10.11.2010., str. 5.

SL C 24, 26.1.2011., str. 6.

SL C 157, 27.5.2011., str. 8.

SL C 203, 9.7.2011., str. 16.

SL C 11, 13.1.2012., str. 13.

SL C 72, 10.3.2012., str. 44.

SL C 199, 7.7.2012., str. 8.

SL C 298, 4.10.2012., str. 3.

SL C 56, 26.2.2013., str. 13.

SL C 98, 5.4.2013., str. 3.

SL C 269, 18.9.2013., str. 2.

SL C 57, 28.2.2014., str. 2.

SL C 152, 20.5.2014., str. 25.

SL C 224, 15.7.2014., str. 31.

SL C 434, 4.12.2014., str. 3.

SL C 447, 13.12.2014., str. 32.

SL C 38, 4.2.2015., str. 20.

SL C 96, 11.3.2016., str. 7.

SL C 146, 26.4.2016., str. 12.

SL C 248, 8.7.2016., str. 12.

SL C 111, 8.4.2017., str. 11.

SL C 21, 20.1.2018., str. 3.

SL C 93, 12.3.2018., str. 4.

SL C 153, 2.5.2018., str. 8

SL C 186, 31.5.2018., str. 10.

SL C 264, 26.7.2018., str. 6.

SL C 366, 10.10.2018., str. 12.

SL C 459, 20.12.2018., str. 38.

SL C 140, 16.4.2019., str. 7.

SL C 178, 28.5.2020., str. 3.

SL C 102, 24.3.2021., str. 8.

SL C 486, 3.12.2021., str. 26.

SL C 139, 29.3.2022., str. 3.

SL C 143, 31.3.2022., str. 6.

SL C 258, 5.7.2022., str. 13.

---

(1)  Vidjeti popis prethodnih publikacija na kraju ažuriranog popisa.

(2)  SL L 77, 23.3.2016., str. 1.

---

V. Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/6

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2022/C 281/05)

1.

Ta se prijava odnosi na sljedeće poduzetnike:

| — | Infrafibre Sàrl („Infrafibre”, Luksemburg), pod krajnjom kontrolom poduzetnika Deutsche Bank AG (Njemačka), |
| --- | --- |

—

Infrafibre Sàrl („Infrafibre”, Luksemburg), pod krajnjom kontrolom poduzetnika Deutsche Bank AG (Njemačka),

| — | DG Fibre Holding Limited („DG Fibre”, Ujedinjena Kraljevina), pod kontrolom poduzetnika Sun Life Financial Inc. (Kanada), |
| --- | --- |

—

DG Fibre Holding Limited („DG Fibre”, Ujedinjena Kraljevina), pod kontrolom poduzetnika Sun Life Financial Inc. (Kanada),

| — | Deutsche GigaNetz GmbH („DGN”, Njemačka), pod kontrolom poduzetnikaq DG Fibre (Ujedinjena Kraljevina). |
| --- | --- |

—

Deutsche GigaNetz GmbH („DGN”, Njemačka), pod kontrolom poduzetnikaq DG Fibre (Ujedinjena Kraljevina).

Poduzetnici Infrafibre i DG Fibre steći će, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) i članka 3. stavka 4. Uredbe o koncentracijama, zajedničku kontrolu nad poduzetnikom DGN.

Koncentracija se provodi kupnjom udjela.

2.

| — | Infrafibre je portfeljno društvo jednog europskog infrastrukturnog fonda kojim upravljaju društva kćeri društva DWS Group GmbH & Co KGaA („DWS Group”, Njemačka). DWS Group, pod krajnjom kontrolom poduzetnika Deutsche Bank AG, društvo je za upravljanje imovinom sa širokim investicijskim portfeljem, što uključuje ulaganja u infrastrukturnu imovinu u Europi. Deutsche Bank AG (Njemačka) je globalni pružatelj financijskih usluga, |
| --- | --- |

—

Infrafibre je portfeljno društvo jednog europskog infrastrukturnog fonda kojim upravljaju društva kćeri društva DWS Group GmbH & Co KGaA („DWS Group”, Njemačka). DWS Group, pod krajnjom kontrolom poduzetnika Deutsche Bank AG, društvo je za upravljanje imovinom sa širokim investicijskim portfeljem, što uključuje ulaganja u infrastrukturnu imovinu u Europi. Deutsche Bank AG (Njemačka) je globalni pružatelj financijskih usluga,

| — | DG Fibre je holding društvo u vlasništvu infrastrukturnog fonda kojim upravlja poduzetnik InfraRed Capital Partners Limited (Ujedinjena Kraljevina) („IRCP”). IRCP je globalni upravitelj ulaganja pod krajnjom kontrolom poduzetnika Sun Life Financial Inc („Sun Life”, Kanada). Sun Life je trgovačko društvo za pružanje financijskih usluga koje privatnim i korporativnim klijentima nudi rješenja za osiguranje i upravljanje imovinom, |
| --- | --- |

—

DG Fibre je holding društvo u vlasništvu infrastrukturnog fonda kojim upravlja poduzetnik InfraRed Capital Partners Limited (Ujedinjena Kraljevina) („IRCP”). IRCP je globalni upravitelj ulaganja pod krajnjom kontrolom poduzetnika Sun Life Financial Inc („Sun Life”, Kanada). Sun Life je trgovačko društvo za pružanje financijskih usluga koje privatnim i korporativnim klijentima nudi rješenja za osiguranje i upravljanje imovinom,

| — | DGN je pružatelj potpuno integriranih FTTH telekomunikacijskih usluga za privatne i komercijalne korisnike u Njemačkoj. |
| --- | --- |

—

DGN je pružatelj potpuno integriranih FTTH telekomunikacijskih usluga za privatne i komercijalne korisnike u Njemačkoj.

3.

U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti.

4.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije u roku od 10 dana od datuma ove objave. U svakom je očitovanju potrebno navesti referentnu oznaku:

M.10801 – INFRAFRIBRE / DG FIBRE / DGN

Očitovanja se Komisiji mogu poslati e-poštom, telefaksom ili poštom. Podaci za kontakt:

E-pošta: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Poštanska adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

1

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

2

---

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/8 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/8

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.10718 - KINGSPAN / ONDURA)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

(2022/C 281/06)

1.

Ta se prijava odnosi na sljedeće poduzetnike:

| — | Kingspan Group Limited („Kingspan”, Ujedinjena Kraljevina), pod kontrolom poduzetnika Kingspan Group Plc (Ujedinjena Kraljevina), |
| --- | --- |

—

Kingspan Group Limited („Kingspan”, Ujedinjena Kraljevina), pod kontrolom poduzetnika Kingspan Group Plc (Ujedinjena Kraljevina),

| — | Ondura SAS („Ondura”, Francuska), pod neizravnom kontrolom poduzetnika Naxicap Partners. |
| --- | --- |

—

Ondura SAS („Ondura”, Francuska), pod neizravnom kontrolom poduzetnika Naxicap Partners.

Poduzetnik Kingpan steći će, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad cijelim poduzetnikom Ondura.

Koncentracija se provodi kupnjom udjela.

2.

| — | Kingspan posluje u područjima kao što su proizvodnja sendvič-panela, izolacija, svjetlosna i ventilacijska rješenja, voda i energija, podatkovna tehnologija i tehnologija podnih obloga u cijelom svijetu, |
| --- | --- |

—

Kingspan posluje u područjima kao što su proizvodnja sendvič-panela, izolacija, svjetlosna i ventilacijska rješenja, voda i energija, podatkovna tehnologija i tehnologija podnih obloga u cijelom svijetu,

| — | Ondura se bavi proizvodnjom i opskrbom laganih krovova i hidroizolacijskih rješenja za kose i ravne krovove, prozirnih plastičnih ploča, dodataka i dopunskih proizvoda u cijelom svijetu. |
| --- | --- |

—

Ondura se bavi proizvodnjom i opskrbom laganih krovova i hidroizolacijskih rješenja za kose i ravne krovove, prozirnih plastičnih ploča, dodataka i dopunskih proizvoda u cijelom svijetu.

3.

U skladu s Obavijesti Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti.

4.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije u roku od 10 dana od datuma ove objave. U svakom je očitovanju potrebno navesti referentnu oznaku:

M.10718 - KINGSPAN / ONDURA

Očitovanja se Komisiji mogu poslati e-poštom, telefaksom ili poštom. Podaci za kontakt:

E-pošta: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Poštanska adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

1

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

2

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/9 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/9

---

Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2022/C 281/07)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma ove objave.

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Salacgrīvas nēģi”

EU br.: PGI-LV-02507 – 2.5.2019.

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv(i)

„Salacgrīvas nēģi”

2.   Država članica ili treća zemlja

Latvija

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Razred 1.7. Svježa riba, mekušci i rakovi te proizvodi dobiveni od njih

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Salacgrīvas nēģi” anadromne su kružnouste koje pripadaju vrsti riječne paklare (Lampetra fluviatilis). Prodaju se svježe ili kuhane i pripremljene u aspiku.

Svježe paklare duge su 30–35 cm, tamnih plavosivih ili zelenosmeđih leđa i gornjeg bočnog dijela te sivkastog ili bijelog donjeg bočnog dijela i trbuha. Manje od 15 % paklara dulje je od 35 cm ili kraće od 30 cm. Zbog blizine zemljopisnog područja moru i načina na koji se paklare „Salacgrīvas nēģi” love, te ribe provode minimalno vremena u riječnoj vodi i stoga se ističu čistoćom i respiratornim sustavom u kojem nema nečistoća iz riječnog sedimenta. Imaju karakterističan miris mora i algi.

Kuhane paklare u aspiku, koje su pripremljene od svježih paklara, također nemaju nepoželjnih nečistoća ni okuse riječnog sedimenta. Bogatog su, gorkoslatkog i umjereno slanog okusa. Gust i gibak aspik čuva konzistenciju i svojstva mesa, koje se lako usitnjava, mekano je i sočno. Gotov proizvod sastoji se od najviše 30 % aspika, najmanje 70 % kuhanog mesa paklara i od 1,2 % do 3,0 % soli. Kuhane paklare sivosmeđe su boje, a aspik varira od svjetložute do svjetlosmeđe boje.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Nisu utvrđena pravila o upotrijebljenoj hrani za životinje ili o njezinoj kvaliteti.

Sirovina za prerađeni proizvod, odnosno kuhane paklare u aspiku, svježa je paklara ulovljena u rijekama Svētupe i Salaca u gradu Salacgrīvi i istoimenom okrugu.

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Svježe paklare „Salacgrīvas nēģi” love se vršama na ribolovnim pregradama od 1. kolovoza do 31. siječnja u rijekama Svētupe i Salaca u gradu Salacgrīvi i istoimenom okrugu.

Sve faze proizvodnje kuhanih paklara u aspiku odvijaju se u gradu Salacgrīvi i istoimenom okrugu.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Grad Salacgrīva i istoimeni okrug nalaze se na obali regije Vidzeme u Riškom zaljevu.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Posebnosti zemljopisnog područja

Danas se samo u gradu Salacgrīvi i istoimenom okrugu paklare love vršama na pregradama, što je jedinstveni način ribolova koji ima višestoljetnu povijest. Pregrada za paklare posebna je vrsta pješačkog mosta izgrađenog od stupova smreke, koji su povezani bez upotrebe vijaka ili čavala. Upravo ta ribolovna tehnika olakšava redovitu provjeru vrša, a zahvaljujući činjenici da se mjesto na rijeci na koje paklare dolaze na mriješćenje nakon što su većinu života provele u slanoj vodi nalazi blizu mora, te ribe manje vremena provode u riječnoj vodi, čime se ograničava unos nečistoća iz riječnog sedimenta i osiguravaju organoleptička svojstva proizvoda, posebno njegov okus.

Posebnosti proizvoda

„Salacgrīvas nēģi” anadromne su kružnouste koje pripadaju vrsti riječne paklare (Lampetra fluviatilis). Imaju sljedeća svojstva:

| — | svježe paklare imaju miris mora i algi; |
| --- | --- |

—

svježe paklare imaju miris mora i algi;

| — | posebnost proizvoda temelji se na njegovim organoleptičkim svojstvima – bogatog je, gorkoslatkog i umjereno slanog okusa, bez utjecaja riječnog sedimenta. |
| --- | --- |

—

posebnost proizvoda temelji se na njegovim organoleptičkim svojstvima – bogatog je, gorkoslatkog i umjereno slanog okusa, bez utjecaja riječnog sedimenta.

Povezanost

Ugled i svojstva proizvoda temelje se na uzročnoj povezanosti zemljopisnog područja paklara „Salacgrīvas nēģi” i proizvoda.

Najznačajnije posebnosti proizvoda, tj. njegov bogat, gorkoslatki i umjereno slani okus te miris mora i algi, rezultat su zemljopisne blizine mora zbog koje paklare pri povratku u rijeku na mriješćenje provode manje vremena u riječnoj vodi, ograničavajući tako unos nečistoća iz riječnog sedimenta, a rezultat su i upotrijebljene ribolovne tehnike, koja olakšava redovito provjeravanje vrša.

Proizvod već nekoliko stoljeća uživa izniman ugled među latvijskim stanovništvom, o čemu svjedoče povijesni zapisi prema kojima se paklare „Salacgrīvas nēģi” love i prerađuju od 18. stoljeća. Načini ribolova paklara i recepti za njihovu pripremu prenose se s generacije na generaciju. U arhivu Muzeja Salacgrīva nalazi se crtež Johanna Brotzea iz 1780., na kojem je prikazana pregrada za paklare na rijeci Salaca u blizini dvorca Vecsalaca.

U dokumentima Latvijskog državnog arhiva iz 1867. navodi se da se u to vrijeme ribolovom paklara bavilo 14 gospodarstava . Ribolov paklara na rijeci Salaca bio je raširena praksa i u prvom razdoblju neovisnosti Latvije. Ribolovna prava zakupljivala su se na dražbi u 12 lotova, poznatih pod nazivom „robi”. Vlasnik poduzeća Upesjenni u okrugu Salacgrīvi, Bernhards Skuja, bio je također u velikoj mjeri uključen u ribolov i preradu paklara dvadesetih i tridesetih godina 20. stoljeća. U drugoj je polovini dvadesetih godina izgradio zgradu namijenjenu kuhanju paklara. Ta zgrada, koja još postoji, predstavlja početak industrijske prerade paklara u regiji Vidzeme.

Nakon Drugog svjetskog rata ribolov i preradu paklara u općini Salacgrīvi preuzeo je ribarski kolhoz Brīvais vilnis. U članku koji je napisao E. Dumbrājs u časopisu Zvaigzne (br. 21, 1956.) opisuje se ribolov paklara na rijeci Salaca i proizvodnja kuhanih paklara u aspiku. Recept iz tog članka očuvao se do danas.

O ugledu proizvoda svjedoči i dokumentarni film filmskog studija Riga iz 1974. Mēs un jūra („More i mi”) (scenaristi: Daina Avotiņa, Jānis Peters), u kojem se navode sljedeće važne riječi: „Paklare su čisto zlato rijeke Salaca!”

Važno je napomenuti da se u posljednjih sedam godina svake druge subote u listopadu obilježava Dan paklara okruga Salacgrīve. Na taj se dan od paklara „Salacgrīvas nēģi” priprema juha ili se kuhaju, a kuhane paklare u aspiku kupuju se i prodaju. Tisuće posjetitelja upoznaju se s ribolovom paklara i prerađenim proizvodima od tih riba, a svoje će spoznaje o ribarima iz područja Salacgrīve prenijeti obitelji i prijateljima.

Turistički obilasci grada Salacgrīve i istoimenog okruga pružaju priliku da se više nauči o toj jedinstvenoj, stoljetnoj ribolovnoj tehnici i da se kušaju dobiveni proizvodi. Tehnika ribolova paklara s pomoću pregrada omogućuje turistima da promatraju postupak i u njemu sudjeluju. Posjetitelji neovisne izložbe Zutiņš murdā („Paklara u vrši”) u Muzeju Salacgrīva mogu saznati više o povijesti ribolova i prerade paklara „Salacgrīvas nēģi” te o ugledu kakav proizvod uživa danas. Među muzejskim je izlošcima i naprava s pomoću koje posjetitelji od drvenih dijelova mogu izgraditi vlastite pregrade za paklare. Posjetitelji mogu i pogledati film No eglēm līdz nēģiem („Od sastojina smreke do paklare”) kako bi stekli uvid u ribolov paklara na rijeci Salaca.

Izniman ugled proizvoda „Salacgrīvas nēģi” posebno cijeni pokretač međunarodne inicijative „spore hrane” u Latviji, Mārtiņš Rītiņš. U svojoj televizijskoj emisiji Tuč, tuč Rītiņš28. listopada 2018. slavni kuhar predstavio je milijunskoj publici tradicionalni način ribolova paklara „Salacgrīvas nēģi” i pokazao stare tehnike njihove prerade.

Upućivanje na objavljenu specifikaciju proizvoda

https://www.pvd.gov.lv/lv/lauksaimniecibas-un-partikas-produktu-norazu-registracija

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

---

| 22.7.2022 | HR | Službeni list Europske unije | C 281/12 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

HR

Službeni list Europske unije

C 281/12

---

Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2022/C 281/08)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma ove objave.

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Κατσικάκι Λήμνου / Katsikaki Limnou”

EU br.: PGI-GR-02792 – 27.7.2021

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv ZOZP-a

„Κατσικάκι Λήμνου / Katsikaki Limnou”

2.   Država članica ili treća zemlja

Grčka

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Razred 1.1. Svježe meso (i iznutrice)

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Katsikaki Limnou” je meso jaradi zaklane u dobi od 60 do 90 dana mase veće od 8 kg. Meso s oznakom „Katsikaki Limnou” potječe od trupova životinja ojarenih na otocima Limnos i Agios Efstratios (regionalna jedinica Limnos). Životinje su potomci koza koje se tradicionalno uzgajaju na tim otocima i prilagođene su im te se hrane vegetacijom jasno definiranog zemljopisnog područja (otok).

Meso „Katsikaki Limnou” obično je meko i sočno, s ugodnom aromom i okusom. Boja je uglavnom crvena do blago blijedoružičasta, s tkivima ružičastocrvene boje i potpuno bijelom masnoćom.

Organoleptička svojstva uključuju i potkožnu masnoću te razvijenu mišićnu masu. Debeo sloj masnoće daje tom mesu mekoću i krakterističan okus.

Kemijski sastav jestivog tkiva mesa „Katsikaki Limnou” naveden je u sljedećoj tablici:

| Proizvod | | Bjelančevine | | Mast |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| „Katsikaki Limnou” | | 18,4  % do26,4  % | | 4,1  % do11,1  % |
| | | | | |

Proizvod

Bjelančevine

Mast

„Katsikaki Limnou”

18,4  % do26,4  %

4,1  % do11,1  %

Meso „Katsikaki Limnou” prodaje se svježe u sljedećim oblicima:

| — | cijelo, |
| --- | --- |

—

cijelo,

| — | polovica, |
| --- | --- |

—

polovica,

| — | u komadima po masi. |
| --- | --- |

—

u komadima po masi.

Kemijski sastav jestivog tkiva mesa „Katsikaki Limnou” razlikuje se od sastava jarećeg mesa iz drugih dijelova Grčke, čija prosječna vrijednost masti iznosi 1,2 % u usporedbi sa 6,9 % za „Katsikaki Limnou”.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

Jarad je rođena između kraja studenoga i kraja veljače. Sisaju u razdoblju od 45 do 60 dana. Na kraju tog razdoblja jarad se privikava na konzumiranje grubog krmiva s pomoću prilagođene hrane koja se sastoji od grubog lokalno proizvedenog sijena žitarica i povrća. Nakon odbijanja od sise obično slijedi razdoblje od 1 do 2 mjeseca u proljeće tijekom kojeg jarad pase s odraslim kozama.

Koze koje se uzgajaju na otocima Limnos i Agios Efstratios potomci su lokalnih populacija nastalih prirodnim križanjem pasmine Capra prisca, koja je autohtona u Grčkoj. Koze su male i prilagođene mikroklimi i okolišu otoka Limnos i Agios Efstratios.

Ishrana odraslih koza temelji se uglavnom na slobodnoj ispaši na pašnjacima određenog zemljopisnog područja. Ishrana uključuje i dopunske mješavine koje obično sadržavaju proizvode dobivene od žitarica, mahunarke, slamu žitarica (uglavnom durum pšenica), djetelinu i proizvode uljarica, koji se uglavnom proizvode na razgraničenom zemljopisnom području, te vitamine i elemente u tragovima.

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Oznaka „Katsikaki Limnou” može se upotrebljavati isključivo za jarad ojarenu, uzgojenu i zaklanu unutar razgraničenog područja. To uključuje iskrvarenje te uklanjanje kože i utrobe. Koze koje su tu jarad ojarile isto su tako ojarene i uzgojene na razgraničenom zemljopisnom području.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

—

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Bez obzira na to kako se proizvod predstavlja za prodaju (cijeli, polovica ili u komadima), uz zahtjeve za označivanje navedene u nacionalnom zakonodavstvu i zakonodavstvu EU-a, na meso „Katsikaki Limnou” postavlja se sljedeći poseban logotip:

Image 1

Taj logotip mora imati i brojčanu oznaku životinje i gospodarstva s kojeg potječe trup te datum klanja. Brojčana oznaka sastoji se od:

| — | numeričkog koda koji se odnosi na gospodarstvo na kojem se proizvode životinje, |
| --- | --- |

—

numeričkog koda koji se odnosi na gospodarstvo na kojem se proizvode životinje,

| — | identifikacijske oznake žive životinje koja odgovara trupu, |
| --- | --- |

—

identifikacijske oznake žive životinje koja odgovara trupu,

| — | datuma klanja. |
| --- | --- |

—

datuma klanja.

Na primjer, trup s gospodarstva s brojčanom oznakom EL8330**** i živa životinja broj 002 zaklana 1. prosinca 2020. dobili bi jedinstvenu oznaku 8330****002-01/12/2020.

Ako se meso „Katsikaki Limnou” reže i pakira, prethodno navedena etiketa premješta se na pojedinačne komade mesa ili vanjski omot ako je proizvod već pakiran kako bi krajnji potrošač dobio sve relevantne informacije.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Zemljopisno područje na kojem se proizvodi meso „Katsikaki Limnou” definirano je zemljopisnim granicama otoka Limnos i Agios Efstratios.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost proizvoda s razgraničenim područjem temelji se na svojstvima kvalitete mesa. Meso „Katsikaki Limnou” cijenjen je proizvod. Ima ugodna organoleptička svojstva koja proizlaze iz tradicionalnih metoda uzgoja jaradi i koza te njihove ishrane uglavnom temeljene na bogatoj vegetaciji pašnjaka na razgraničenom zemljopisnom području.

Posebnosti zemljopisnog područja

Otoci Limnos i Agios Efstratios pripadaju skupini otoka sjeveroistočnog Egejskog mora. Limnos se uglavnom sastoji od ravnih prostranstava bez drveća i ravnica. Među glavnim su značajkama krajolika polja pšenice i žitarica, vinogradi, šikare te široki pašnjaci, koji čine više od polovine otoka. Sličan je i otok Agios Efstratios (ili „Ai Stratis”).

Dva su otoka neodvojivo povezana u društvenom i kulturnom smislu, ali i u smislu gospodarstva i trgovine. Brojni su se proizvodi tijekom godina prodavali i prevozili između dvaju otoka. To neometano kretanje stoke uključivalo je i koze, što je pridonijelo njihovu homogenom razvoju na dvama otocima. Otok Agios Efstratios ima redovnu brodsku vezu samo s Limnosom.

Prirodni čimbenici

Kao i u ostatku Grčke klima na tom području tipična je mediteranska. Zime su blage i vlažne. Ljeta su relativno vruća i suha, a duga razdoblja sunčanog vremena traju većinu godine. Ipak, klima je na tom području suša s povremenim jakim vjetrovima i rijetkim padalinama.

Kao otoci u Egejskom moru Limnos i Agios Efstratios predstavljali su bitnu rutu za postupnu migraciju lokalnih biljnih vrsta s istoka u Grčku zbog blizine biljaka podrijetlom iz Male Azije.

Koze s obaju otoka hrane se uglavnom bogatom zeljastom vegetacijom s aromatskim biljem i grmljem. Studije su pokazale da se prirodna vegetacija Limnosa sastoji od 756 biljnih vrsta, uglavnom terofita (55 %). Među njima je osam grčkih endemskih vrsta, jedna je endemska za sjeveroistočno Egejsko more, a jedna za Limnos. Osim toga, otok Agios Efstratios unatoč maloj veličini ima 438 različitih biljnih vrsta.

Nisko raslinje (šikara) općenito je široko rasprostranjeno na otocima Limnos i Agios Efstratios. Točnije, šikare čine 25 % pašnjaka na tom području. Sljedeće su tipične vrste niskog raslinja: hrast oštrika, trnovita oskorušica, majčina dušica, origano, kapinika, sporiš, kadulja, Anthyllis hermanniae, mlječika, kantarion, ružičasti bušin, bušin, bijeli bušin i velenduh. I sljedeće su biljke prisutne na tom području: sredozemna mlječika, ljepljivi oman i grčka marulja.

Drvenasta vegetacija makije na dvama otocima obuhvaća i sljedeće vrste: judino drvo, kapinika, esparto, buhačicu, drvo zelene masline, divlju maslinu, ružmarin, divlje šparoge, veprinu i ostalo.

Na području ima i dina s vegetacijom koju čini sklerofilna šikara.

Osim toga, vegetacija dvaju otoka često su prirodne trave i mahunarke koje su idealne za ispašu koza.

Stoka

Uzgoj malih preživača, zajedno s poljoprivredom i ribarstvom, odavno je glavno zanimanje stanovnika zemljopisnog područja Limnos-Agios Efstratios. Upravo je tradicionalna poljoprivreda način očuvanja ekosustava i bioraznolikosti područja, a istodobno i sastavni dio lokalnog kulturnog naslijeđa.

Općenito, ishrana koza i jaradi doprinosi proizvodnji mesa karakterističnog profila masnih kiselina. Sastav masti u mesu povezan je s velikom količinom višestruko nezasićenih masnih kiselina iz biljaka, što se smatra poželjnim jer se povezuje s posebnim okusom proizvedenog mesa. Slobodnom ispašom povećava se i koncentracija drugih poželjnih mikronutrijenata u mesu, kao što su vitamini i prirodni antioksidansi.

Ljudski čimbenici

Tradicionalna metoda uzgoja životinja temelji se na tipičnim ograđenim prostorima („mantres”) u kojima su životinje smještene u blizini pašnjaka. Ona je bila posebno važna za dobivanje okusa mesa „Katsikaki Limnou” jer je njegova kvaliteta neraskidivo povezana s upotrebom i poznavanjem pašnjaka.

Tradicionalne prakse stočara utječu na svojstva proizvoda „Katsikaki Limnou”. Konkretno, kasno odbijanje jaradi od sise (nakon otprilike 60 dana) pridonosi zdravom rastu s obilnim naslagama masti u tijelu. Osim toga, stada se vode tradicionalnim metodama uzgoja koje uključuju „mantres”. Zahvaljujući njima koze i jarad ne moraju prelaziti velike udaljenosti da bi pronašli hranu jer su pašnjaci blizu njih i udaljenosti na otocima su male. Životinje se stoga ne naprežu, pa mogu imati znatno veće zalihe međumišićne masti od ostalih sličnih životinja i razviti mišićnu masu.

Koliko je moguće, odbijena jarad i odrasle životinje imaju stalan pristup pašnjacima do klanja. Odrasle životinje i jarad pasu cijele godine, a zahvaljujući poluekstenzivnom uzgoju imaju pristup pašnjacima s raznolikim aromatskim jestivim biljem i travama. Zbog toga nastaju mirisne komponente u masnom tkivu, što pridonosi ugodnim organoleptičkim svojstvima proizvoda. Takva svojstva uključuju okus u kombinaciji s mekoćom mesa zbog količine međumišićne masti.

Poluekstenzivan uzgoj koji se temelji na iskorištavanju prirodnog ekosustava tog područja ispašom razvio se tijekom vremena zbog posebnih uvjeta okoline i radi prilagodbe na njih. Upravo je to način očuvanja ekosustava i bioraznolikosti područja, a istodobno i sastavni dio lokalnog kulturnog naslijeđa.

Umijeće uzgoja koza prenosi se s generacije na generaciju tako što se stočarska praksa i iskustva prenose mlađim poljoprivrednicima, koji i danas proizvode poznato, visokokvalitetno meso „Katsikaki Limnou”. Stoljećima su stada držali iskusni stočari lokalno poznati kao „kehagiades”, koji su stoku vodili na ispašu u posebne ograđene prostore. Tako je uspostavljen održiv model poluekstenzivnog kozarstva.

Posebnosti proizvoda

Meso „Katsikaki Limnou” cijenjen je proizvod. Mekano je i sočno s ugodnim organoleptičkim svojstvima. Ima veći ukupni udio masti u jestivim tkivima od sličnih proizvoda, što pridonosi i njegovu okusu i mekoći.

Zbog dobi odabrane za klanje trupovi su relativno teški, s masom većom od 8 kg. Masnoća u trupovima uglavnom je međumišićna.

Uzročna povezanost zemljopisnog područja i posebnih svojstava proizvoda

„Katsikaki Limnou” je meso s ugodnim organoleptičkim svojstvima. Riječ je o vrlo je raširenom proizvodu s dugogodišnjom proizvodnjom na oba otoka. Posebni okolišni čimbenici i ljudske prakse koje dugo prevladavaju na razgraničenom zemljopisnom području otoka Limnos i Agios Efstratios doveli su do razvoja kvalitetnih proizvoda s ugodnim svojstvima, pa se „Katsikaki Limnou” razlikuje od ostalih sličnih proizvoda.

Uzgoj malih preživača temelj je za uzgoj stoke na obama otocima. Limnos ima velike pašnjake koji pokrivaju 35,74 % ukupnog područja otoka. Šikare čine oko 25 % pašnjaka na otoku. Vegetacija je na tim područjima niska, široko razmaknuta i raspršena. Prevladavaju trnovita oskorušica, majčina dušica i velik broj aromatskog bilja.

Pašnjaci Limnosa i Agiosa Efstratiosa imaju znatan kapacitet za ispašu, a njihova je prednost raznolikost aromatskog bilja. Zbog toga nastaje meso u kojem je mast poprimila organoleptička svojstva definirana raznolikim aromatskim i ostalim biljem s pašnjaka. Kvalitetu i organoleptička svojstva proizvoda određuje široki pristup životinja pašnjacima.

Nježan teren razgraničenog područja s niskim ravnicama omogućuje lak pristup pašnjacima u blizini tradicionalnih nastambi. Životinje se stoga ne naprežu, pa mogu imati znatno veće zalihe masti od ostalih sličnih životinja i razviti mišićnu masu.

Koze koje pasu na otocima Limnos i Agios Efstratios konzumiraju raznovrsno aromatsko jestivo bilje i trave.

S obzirom na klimu životinje mogu živjeti na pašnjacima tijekom cijele godine umjesto u nastambama za stoku. Dakle, nakon razdoblja hranjenja isključivo mlijekom jarad ima pristup pašnjacima do klanja. Razdoblje ispaše mladih koza traje od jednog do dva mjeseca, uglavnom u proljeće.

Ishrana životinja uvelike se sastoji od slobodne ispaše. S obzirom na blage klimatske uvjete, umjesto u nastambama za stoku životinje mogu živjeti na pašnjacima i pasti tijekom cijele godine. Dakle, nakon razdoblja hranjenja isključivo mlijekom jarad ima pristup pašnjacima do klanja.

Odrasle koze imaju gotovo neprekidan pristup pašnjacima tijekom cijele godine, kao i jarad u razdoblju od odbijanja od sise do klanja. Zajedno s dugim razdobljem sisanja, to omogućuje kvalitetno meso posebnih karakteristika i proizvodnju trupova dovoljne mišićne mase s međumišićnom masnoćom.

Količina međumišićne masti u mesu „Katsikaki Limnou” izravno utječe na sadržaj vlage i teksturu mesa te na njegov okus i mirise koji se otpuštaju tijekom kuhanja.

Identitet proizvoda s oznakom „Katsikaki Limnou” temelji se na poluekstenzivnom uzgoju, slobodnoj ispaši i tradicionalnim praksama koje primjenjuju stočari. Potražnja za proizvodom „Katsikaki Limnou” s opisanim ugodnim svojstvima poticaj je za očuvanje tih praksi uzgoja kako bi se zajamčila ta svojstva.

Sve navedeno pridonosi prihvatljivoj kvaliteti i ugodnim organoleptičkim svojstvima mesa „Katsikaki Limnou” zbog kojih je postalo ugledno. Proizvod je povezan s gastronomskom tradicijom otoka na kojima su lokalni recepti, kao što je jaretina „kaspakino”, omiljeni među lokalnim stanovništvom i turistima.

Upućivanje na objavu specifikacije

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/2021/prodiagrafes_katsikaki_limnou150222.pdf

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

---