# Il-Ġurnal Uffiċjali C 281/2022

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 281 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6522 ta' Lulju 2022 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 281

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6522 ta' Lulju 2022

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 281/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10780 — WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 281/02 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10378 — VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV ) (
  1
  ) | 2 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 281/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10780 — WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU) (
  1
  )

1

1

2022/C 281/02

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10378 — VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV ) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 281/03 | Rata tal-kambju tal-euro — Il-21 ta' Lulju 2022 | 3 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2022/C 281/04 | Aġġornament tal-ammonti ta’ referenza għall-qsim tal-fruntieri esterni, kif imsemmi fl-Artikolu 6(4) tar-Regolament (UE) 2016/399 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill li jistabbilixxi Kodiċi tal-Unjoni dwar ir-regoli li jirregolaw il-moviment ta’ persuni min-naħa għall-oħra tal-fruntiera (Kodiċi tal-Fruntieri ta’ Schengen) | 4 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 281/03

Rata tal-kambju tal-euro — Il-21 ta' Lulju 2022

3

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2022/C 281/04

Aġġornament tal-ammonti ta’ referenza għall-qsim tal-fruntieri esterni, kif imsemmi fl-Artikolu 6(4) tar-Regolament (UE) 2016/399 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill li jistabbilixxi Kodiċi tal-Unjoni dwar ir-regoli li jirregolaw il-moviment ta’ persuni min-naħa għall-oħra tal-fruntiera (Kodiċi tal-Fruntieri ta’ Schengen)

4

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 281/05 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 6 |
| 2022/C 281/06 | Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10718 — KINGSPAN / ONDURA) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 8 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 281/07 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 9 |
| 2022/C 281/08 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 12 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 281/05

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

6

2022/C 281/06

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10718 — KINGSPAN / ONDURA) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

8

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 281/07

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

9

2022/C 281/08

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

12

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/1 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10780 — WATERLAND / KIDSFOUNDATION / PARTOU)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 281/01)

Fit 29 ta’ Ġunju 2022, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10780. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10780. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/2 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/2

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10378 — VUB / SLOVENSKA SPORITELNA / TATRA BANKA / 365.BANK / CSOB / JV )

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 281/02)

Fit 26 ta’ April 2022, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10378. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10378. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/3 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/3

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-21 ta' Lulju 2022

(2022/C 281/03)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0199 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 141,46 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4446 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,85545 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,4260 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 0,9924 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 139,70 |
| NOK | Krona Norveġiża | 10,1750 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 24,496 |
| HUF | Forint Ungeriż | 400,13 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,7610 |
| RON | Leu Rumen | 4,9391 |
| TRY | Lira Turka | 18,0327 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,4848 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,3178 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,0056 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6479 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4218 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 337,47 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 17,5195 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 6,9040 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5200 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 15 342,25 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,5457 |
| PHP | Peso Filippin | 57,512 |
| RUB | Rouble Russu | |
| THB | Baht Tajlandiż | 37,660 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,5777 |
| MXN | Peso Messikan | 20,9410 |
| INR | Rupi Indjan | 81,4510 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0199

JPY

Yen Ġappuniż

141,46

DKK

Krona Daniża

7,4446

GBP

Lira Sterlina

0,85545

SEK

Krona Żvediża

10,4260

CHF

Frank Żvizzeru

0,9924

ISK

Krona Iżlandiża

139,70

NOK

Krona Norveġiża

10,1750

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

24,496

HUF

Forint Ungeriż

400,13

PLN

Zloty Pollakk

4,7610

RON

Leu Rumen

4,9391

TRY

Lira Turka

18,0327

AUD

Dollaru Awstraljan

1,4848

CAD

Dollaru Kanadiż

1,3178

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,0056

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6479

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4218

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 337,47

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

17,5195

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

6,9040

HRK

Kuna Kroata

7,5200

IDR

Rupiah Indoneżjan

15 342,25

MYR

Ringgit Malażjan

4,5457

PHP

Peso Filippin

57,512

RUB

Rouble Russu

THB

Baht Tajlandiż

37,660

BRL

Real Brażiljan

5,5777

MXN

Peso Messikan

20,9410

INR

Rupi Indjan

81,4510

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/4 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/4

---

Aġġornament tal-ammonti ta’ referenza għall-qsim tal-fruntieri esterni, kif imsemmi fl-Artikolu 6(4) tar-Regolament (UE) 2016/399 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill li jistabbilixxi Kodiċi tal-Unjoni dwar ir-regoli li jirregolaw il-moviment ta’ persuni min-naħa għall-oħra tal-fruntiera (Kodiċi tal-Fruntieri ta’ Schengen) (1)

(2022/C 281/04)

Il-pubblikazzjoni ta’ ammonti ta’ referenza għall-qsim tal-fruntieri esterni, kif imsemmi fil-Artikolu 6(4) tar- Regolament (UE) 2016/399 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-9 ta’ Marzu 2016 li jistabbilixxi Kodiċi tal-Unjoni dwar ir-regoli li jirregolaw il-moviment ta’ persuni min-naħa għall-oħra tal-fruntiera (Il-Kodiċi tal-Fruntieri ta’ Schengen) (2) hija bbażata fuq l-informazzjoni mogħtija mill-Istati Membri lill-Kummissjoni skont l-Artikolu 39 tal-Kodiċi tal-Fruntieri ta’ Schengen (kodifikazzjoni).

Minbarra l-pubblikazzjoni fil-ĠU, huwa disponibbli aġġornament ta’ kull xahar fuq is-sit web tad-Direttorat Ġenerali għall-Affarijiet Interni.

L-AMMONTI TA’ REFERENZA MEĦTIEĠA GĦALL-QSIM TAL-FRUNTIERA ESTERNA FFISSATI MILL-AWTORITAJIET NAZZJONALI

IR – REPUBBLIKA ĊEKA

Emenda fl-informazzjoni ppubblikata fil-ĠU C 102, 24.3.2021, p. 8.

L-ammonti ta’ referenza huma pprovduti fit-Taqsima 13 tal-Att Nru 326/1999 Coll., dwar ir-residenza ta’ barranin fit-territorju tar-Repubblika Ċeka, kif emendat, b’konnessjoni mat-Taqsima 5 tal-Att Nru 110/2006 Coll., dwar il-minimu ta’ għajxien u sussistenza, kif emendat. Dawn jiddependu fuq il-livell attwali tal-minimu ta’ sussistenza u jvarjaw skont it-tul intenzjonat tas-soġġorn qasir fit-territorju tar-Repubblika Ċeka:

| — | Għal soġġorni li ma jaqbżux it-30 jum – 0,5 darba tal-minimu ta’ sussistenza (l-ammont attwali – minn Lulju ‘l hawn 2022 – 2 980 CZK) għal kull jum ta’ soġġorn, jiġifieri 1 490 CZK għal kull jum; |
| --- | --- |

—

Għal soġġorni li ma jaqbżux it-30 jum – 0,5 darba tal-minimu ta’ sussistenza (l-ammont attwali – minn Lulju ‘l hawn 2022 – 2 980 CZK) għal kull jum ta’ soġġorn, jiġifieri 1 490 CZK għal kull jum;

| — | Għal soġġorni li jaqbżu t-30 jum – 15-il darba tal-minimu ta’ sussistenza (l-ammont attwali – minn Lulju “l hawn 2022 – 2 980 CZK), jiġifieri 44 700 CZK; din is-somma għandha tkun suġġetta għal żieda ekwivalenti għad-doppju tal-minimu ta’ sussistenza għal kull xahar sħiħ tas-soġġorn intenzjonat fit-territorju, jiġifieri 5 960 CZK iżjed għal kull xahar; |
| --- | --- |

—

Għal soġġorni li jaqbżu t-30 jum – 15-il darba tal-minimu ta’ sussistenza (l-ammont attwali – minn Lulju “l hawn 2022 – 2 980 CZK), jiġifieri 44 700 CZK; din is-somma għandha tkun suġġetta għal żieda ekwivalenti għad-doppju tal-minimu ta’ sussistenza għal kull xahar sħiħ tas-soġġorn intenzjonat fit-territorju, jiġifieri 5 960 CZK iżjed għal kull xahar;

| — | Persuna ċittadina ta’ pajjiż terz ta’ taħt it-18-il sena għandha tagħti prova li jkollha nofs l-ammonti msemmija aktar” il fuq. |
| --- | --- |

—

Persuna ċittadina ta’ pajjiż terz ta’ taħt it-18-il sena għandha tagħti prova li jkollha nofs l-ammonti msemmija aktar” il fuq.

L-evalwazzjoni tal-mezzi suffiċjenti ta’ sussitenza tista’ tkun ibbażata fuq il-flus kontanti, il-karti ta’ kreditu jew iċ-ċekkijiet tal-vjaġġaturi fil-pussess taċ-ċittadin tal-pajjiż terz, jew fuq dokument li jikkonferma l-pagament ta’ servizzi li jkollhom x’jaqsmu mas-soġġorn fit-territorju jew fuq xi dokument li jikkonferma li ser jkunu pprovduti servizzi mingħajr ħlas. Dikjarazzjonijiet ta’ persuni li jagħmlu tajjeb u ittri ta’ garanzija mill-ospitanti (fil-forma ta’ “Ittra ta’ Stedina” ċċertifikata mill-Pulizija tar-Repubblika Ċeka – ara l-Anness 33 tal-Manwal ta’ Schengen) jistgħu wkoll jikkostitwixxu evidenza ta’ mezzi suffiċjenti ta’ sussistenza.

Il-persuna ċittadina ta’ pajjiż terz li tkun sejra biex tistudja fit-territorju tista’ tippreżenta, bħala prova tad-disponibbiltà ta’ fondi suffiċjenti għas-soġġorn tagħha, dikjarazzjoni ta’ impenn magħmul minn xi awtorità statali jew entità legali li tkun tkopri s-soġġorn tagħha billi dawn jipprovdu fondi ekwivalenti għall-minimu ta’ sussistenza (ammont attwali – minn Lulju ‘l hawn 2022 –2 980 CZK) għal xahar wieħed (1) tas-soġġorn intenzjonat, jew xi dokument li jikkonferma li l-ispejjeż kollha relatati mal-istudji u s-soġġorn tagħha se jkunu koperti mill-organizzazzjoni riċeventi (l-iskola). Jekk is-somma li ssir referenza għaliha fid-dikjarazzjoni ta’ impenn ma tlaħħaqx għal dan l-ammont, il-persuna ċittadin ta’ pajjiż terz tkun obbligata tippreżenta dokument li jagħti prova tad-disponibbiltà tal-fondi ekwivalenti għad-differenza bejn il-minimu ta’ sussistenza (ammont attwali – minn Lulju ‘l hawn 2022 – 2 980 CZK) u l-ammont tal-impenn għall-perijodu tas-soġġorn intenzjonat tagħha, madankollu mhux aktar minn sitt (6) darbiet il-minimu ta’ sussistenza (attwalment 17 880 CZK.) Dokument dwar il-provvista ta’ mezzi għar-residenza ta’ xi persuna jista’ jiġi ssostitwit b’xi deċiżjoni jew b’xi ftehim dwar l-allokazzjoni ta’ xi għotja miksuba skont xi trattat internazzjonali li r-Repubblika Ċeka tkun marbuta bih.

Lista ta’ pubblikazzjonijiet preċedenti

ĠU C 247, 13.10.2006, p. 19.

ĠU C 77, 5.4.2007, p. 11.

ĠU C 153, 6.7.2007, p. 22.

ĠU C 164, 18.7.2007, p. 45.

ĠU C 182, 4.8.2007, p. 18.

ĠU C 57, 1.3.2008, p. 38.

ĠU C 134, 31.5.2008, p. 19.

ĠU C 331, 31.12.2008, p. 13.

ĠU C 33, 10.2.2009, p. 1.

ĠU C 36, 13.2.2009, p. 100.

ĠU C 37, 14.2.2009, p. 8.

ĠU C 98, 29.4.2009, p. 11.

ĠU C 35, 12.2.2010, p. 7.

ĠU C 304, 10.11.2010, p. 5.

ĠU C 24, 26.1.2011, p. 6.

ĠU C 157, 27.5.2011, p. 8.

ĠU C 203, 9.7.2011, p. 16.

ĠU C 11, 13.1.2012, p. 13.

ĠU C 72, 10.3.2012, p. 44.

ĠU C 199, 7.7.2012, p. 8.

ĠU C 298, 4.10.2012, p. 3.

ĠU C 56, 26.2.2013, p. 13.

ĠU C 98, 5.4.2013, p. 3.

ĠU C 269, 18.9.2013, p. 2.

ĠU C 57, 28.2.2014, p. 2.

ĠU C 152, 20.5.2014, p. 25.

ĠU C 224, 15.7.2014, p. 31.

ĠU C 434, 4.12.2014, p. 3.

ĠU C 447, 13.12.2014, p. 32.

ĠU C 38, 4.2.2015, p. 20.

ĠU C 96, 11.3.2016, p. 7.

ĠU C 146, 26.4.2016, p. 12.

ĠU C 248, 8.7.2016, p. 12.

ĠU C 111, 8.4.2017, p. 11.

ĠU C 21, 20.1.2018, p. 3.

ĠU C 93, 12.3.2018, p. 4.

ĠU C 153, 2.5.2018, p. 8.

ĠU C 186, 31.5.2018, p. 10.

ĠU C 264, 26.7.2018, p. 6.

ĠU C 366, 10.10.2018, p. 12.

ĠU C 459, 20.12.2018, p. 38.

ĠU C 140, 16.4.2019, p. 7.

ĠU C 178, 28.5.2020, p. 3.

ĠU C 102, 24.3.2021, p. 8.

ĠU C 486, 3.12.2021, p. 26.

ĠU C 139, 29.3.2022, p. 3.

ĠU C 143, 31.3.2022, p. 6.

ĠU C 258, 5.7.2022, p. 13.

---

(1)  Ara l-lista ta’ pubblikazzjonijiet preċedenti fl-aħħar parti ta’ dan l-aġġornament.

(2)  ĠU L 77, 23.3.2016, p. 1.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/6 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/6

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10801 – INFRAFIBRE / DG FIBRE / DGN)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 281/05)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Infrafibre Sàrl (“Infrafibre”, il-Lussemburgu), finalment ikkontrollata minn Deutsche Bank AG (il-Ġermanja), |
| --- | --- |

—

Infrafibre Sàrl (“Infrafibre”, il-Lussemburgu), finalment ikkontrollata minn Deutsche Bank AG (il-Ġermanja),

| — | DG Fibre Holding Limited (“DG Fibre”, ir-Renju Unit), ikkontrollata minn Sun Life Financial Inc. (il-Kanada), |
| --- | --- |

—

DG Fibre Holding Limited (“DG Fibre”, ir-Renju Unit), ikkontrollata minn Sun Life Financial Inc. (il-Kanada),

| — | Deutsche GigaNetz GmbH (“DGN”, il-Ġermanja), ikkontrollata mid-DG Fibre (ir-Renju Unit). |
| --- | --- |

—

Deutsche GigaNetz GmbH (“DGN”, il-Ġermanja), ikkontrollata mid-DG Fibre (ir-Renju Unit).

Infrafibre u DG Fibre jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ DGN.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | Infrafibre hija kumpanija tal-portafoll ta’ fond infrastrutturali Ewropew ġestit minn sussidjarji ta’ DWS Group GmbH & Co. KGaA (“DWS Group”, il-Ġermanja). DWS Group, finalment ikkontrollat minn Deutsche Bank AG, huwa kumpanija ta’ ġestjoni tal-assi b’portafoll ta’ investiment wiesa’, li jinkludi investimenti f’assi infrastrutturali fl-Ewropa. Deutsche Bank AG (il-Ġermanja) huwa fornitur globali ta’ servizzi finanzjarji. |
| --- | --- |

—

Infrafibre hija kumpanija tal-portafoll ta’ fond infrastrutturali Ewropew ġestit minn sussidjarji ta’ DWS Group GmbH & Co. KGaA (“DWS Group”, il-Ġermanja). DWS Group, finalment ikkontrollat minn Deutsche Bank AG, huwa kumpanija ta’ ġestjoni tal-assi b’portafoll ta’ investiment wiesa’, li jinkludi investimenti f’assi infrastrutturali fl-Ewropa. Deutsche Bank AG (il-Ġermanja) huwa fornitur globali ta’ servizzi finanzjarji.

| — | DG Fibre hija kumpanija azzjonista li hija proprjetà ta’ fond ta’ infrastruttura ġestit minn InfraRed Capital Partners Limited (UK) (“IRCP”). IRCP hija maniġer tal-investiment globali li finalment hija kkontrollata minn Sun Life Financial Inc. (“Sun Life”, il-Kanada). Sun Life hija kumpanija ta’ servizzi finanzjarji li tipprovdi soluzzjonijiet ta’ assikurazzjoni, ġid u ġestjoni tal-assi lil klijenti individwali u korporattivi. |
| --- | --- |

—

DG Fibre hija kumpanija azzjonista li hija proprjetà ta’ fond ta’ infrastruttura ġestit minn InfraRed Capital Partners Limited (UK) (“IRCP”). IRCP hija maniġer tal-investiment globali li finalment hija kkontrollata minn Sun Life Financial Inc. (“Sun Life”, il-Kanada). Sun Life hija kumpanija ta’ servizzi finanzjarji li tipprovdi soluzzjonijiet ta’ assikurazzjoni, ġid u ġestjoni tal-assi lil klijenti individwali u korporattivi.

| — | DGN hija attiva bħala fornitur tat-telekomunikazzjonijiet FTTH integrat bis-sħiħ għall-klijenti privati, kummerċjali u trasportaturi fil-Ġermanja. |
| --- | --- |

—

DGN hija attiva bħala fornitur tat-telekomunikazzjonijiet FTTH integrat bis-sħiħ għall-klijenti privati, kummerċjali u trasportaturi fil-Ġermanja.

3.

Skont l-Avviż mill-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stipulata fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni sa mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tkun speċifikata:

M.10801 – INFRAFRIBRE / DG FIBRE / DGN

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/8 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/8

---

Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10718 — KINGSPAN / ONDURA)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 281/06)

1.

Din in-notifika tikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Kingspan Group Limited (“Kingspan”, ir-Renju Unit), ikkontrollata minn Kingspan Group Plc (ir-Renju Unit), |
| --- | --- |

—

Kingspan Group Limited (“Kingspan”, ir-Renju Unit), ikkontrollata minn Kingspan Group Plc (ir-Renju Unit),

| — | Ondura SAS (“Ondura”, Franza), ikkontrollata indirettament minn Naxicap Partners |
| --- | --- |

—

Ondura SAS (“Ondura”, Franza), ikkontrollata indirettament minn Naxicap Partners

Kingspan se takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll waħedha ta’ Ondura.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | Kingspan hija attiva l-aktar fil-manifattura ta’ sandwich panels, iżolazzjoni, dawl u soluzzjonijiet tal-arja, ilma u enerġija u data u teknoloġija tal-kisi ta’ pavimenti. |
| --- | --- |

—

Kingspan hija attiva l-aktar fil-manifattura ta’ sandwich panels, iżolazzjoni, dawl u soluzzjonijiet tal-arja, ilma u enerġija u data u teknoloġija tal-kisi ta’ pavimenti.

| — | Ondura hija attiva fil-produzzjoni u l-provvista ta’ soluzzjonijiet ħfief ta’ soqfa u ta’ protezzjoni mill-ilma għal soqfa b’żift u ċatti, folji tal-plastik trasparenti u trasluċidi, aċċessorji u prodotti komplementari madwar id-dinja. |
| --- | --- |

—

Ondura hija attiva fil-produzzjoni u l-provvista ta’ soluzzjonijiet ħfief ta’ soqfa u ta’ protezzjoni mill-ilma għal soqfa b’żift u ċatti, folji tal-plastik trasparenti u trasluċidi, aċċessorji u prodotti komplementari madwar id-dinja.

3.

Skont in-Notifika mill-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stipulata fin-Notifika.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni sa mhux aktar tard minn 10 ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tkun speċifikata:

M.10718 — KINGSPAN / ONDURA

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz ta’ ittra elettronika, bil-faks jew bil-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (“ir-Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/9 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/9

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2022/C 281/07)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

DOKUMENT UNIKU

“Salacgrīvas nēģi”

Nru tal-UE: PGI-LV-02507 – 2.5.2019

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem/ismijiet

“Salacgrīvas nēģi”

2.   Stat membru jew pajjiż terz

Il-Latvja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.7. Ħut frisk, molluski, krustaċji u prodotti derivati minnhom

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Is-“Salacgrīvas nēģi” huwa ċiklostoma anadroma li tappartjeni għall-ispeċi ta’ qalfat tax-xmajjar (Lampetra fluviatilis). Jinbiegħ frisk, jew imsajjar u mqiegħed fil-ġelatina (aspic).

Il-qalfat frisk ikun twil bejn 30 u 35 cm, b’dahru u bil-partijiet ta’ fuq griżi fil-blu skur jew kannella fl-aħdar, filwaqt li l-partijiet ta’ isfel u n-naħat ta’ taħt fil-griż jew bojod. Inqas minn 15 % tal-qalfat ikun itwal minn 35 cm jew iqsar minn 30 cm. Il-prossimità taż-żona ġeografika mal-baħar u l-metodu tas-sajd għas-“Salacgrīvas nēģi” jfissru li l-qalfat iqatta’ ammont minimu ta’ ħin fl-ilma tax-xmajjar, u b’hekk ikun distint mill-indafa tiegħu, b’sistemi respiratorji mingħajr impuritajiet mis-sediment ta’ qiegħ ix-xmajjar. Ikollu riħa karatteristika ta’ baħar u ta’ alga.

Il-qalfat imsajjar u mqiegħed fil-ġelatina, prodott minn qalfat frisk, ikun ħieles ukoll minn impuritajiet u togħmiet mhux mixtieqa mis-sediment ta’ qiegħ ix-xmajjar. Ikollu togħma rikka, ħelwa-morra u moderatament mielħa; f’termini ta’ konsistenza, il-laħam jitqatta’ faċilment, u jkun artab u sukkulenti, u dawn il-kwalitajiet jiġu ppreservati mill-ġelatina densa u flessibbli. Il-prodott finali jikkonsisti f’mhux iktar minn 30 % ġelatina, mhux inqas minn 70 % laħam tal-qalfat imsajjar, u bejn 1,2 % u 3,0 % melħ. Il-qalfat imsajjar ikollu lewn kannella fil-griż, u l-ġelatina tvarja minn lewn isfar ċar għal kannella ċar.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Ma ġiet stabbilita l-ebda regola fir-rigward tal-għalf li jintuża, jew il-kwalità tiegħu.

Il-materja prima tal-prodott ipproċessat — il-qalfat imsajjar u mqiegħed fil-ġelatina — hija l-qalfat frisk maqbud fix-xmajjar Svētupe u Salaca fil-parroċċa ċivili ta’ Salacgrīva u fir-raħal ta’ Salacgrīva.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Is-“Salacgrīvas nēģi” frisk jinqabad f’nases mill-1 ta’ Awwissu sal-31 ta’ Jannar minn reċinti tas-sajd fix-xmajjar Svētupe u Salaca fil-parroċċa ċivili ta’ Salacgrīva u fir-raħal ta’ Salacgrīva.

L-istadji kollha tal-produzzjoni tal-qalfat imsajjar u mqiegħed fil-ġelatina jsiru fil-parroċċa ċivili ta’ Salacgrīva u fir-raħal ta’ Salacgrīva.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

—

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Il-parroċċa ċivili ta’ Salacgrīva u r-raħal ta’ Salacgrīva jinsabu fil-kosta ta’ Vidzeme tal-Golf ta’ Riga.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Illum il-ġurnata, is-sajd tal-qalfat isir biss fil-parroċċa ċivili ta’ Salacgrīva u fir-raħal ta’ Salacgrīva bl-użu ta’ reċinti u nases — metodu tas-sajd uniku b’ħafna sekli ta’ storja. Ir-reċint tal-qalfat huwa tip speċjali ta’ pont pedonali mibni fuq palizzati tal-abit, miżmuma flimkien mingħajr l-użu ta’ viti jew imsiemer. Hija din it-teknika tas-sajd b’mod partikolari li tiffaċilita l-kontroll frekwenti tan-nases, u l-prossimità ġeografika tal-baħar mal-post fix-xmara fejn il-qalfat jirritorna biex ibid wara li jkunu qatta’ l-maġġoranza ta’ ħajtu fl-ilma mielaħ tfisser tnaqqis fl-ammont ta’ ħin li jqatta’ fl-ilma tax-xmajjar, u b’hekk jiġi limitat it-teħid ta’ impuritajiet mis-sediment ta’ qiegħ ix-xmajjar u jiġu żgurati l-proprjetajiet organolettiċi tal-prodott, speċifikament it-togħma tiegħu.

Speċifiċitajiet tal-prodott

Is-“Salacgrīvas nēģi” huwa ċiklostoma anadroma li tappartjeni għall-ispeċi ta’ qalfat tax-xmajjar (Lampetra fluviatilis). Ikollu l-karatteristiċi li ġejjin:

| — | il-qalfat frisk ikollu riħa ta’ baħar u ta’ alga; |
| --- | --- |

—

il-qalfat frisk ikollu riħa ta’ baħar u ta’ alga;

| — | l-ispeċifiċità tal-prodott tkun ibbażata fuq il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu — ikollu togħma rikka, ħelwa morra u moderatament mielħa, mhux affettwata mis-sediment ta’ qiegħ ix-xmajjar. |
| --- | --- |

—

l-ispeċifiċità tal-prodott tkun ibbażata fuq il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu — ikollu togħma rikka, ħelwa morra u moderatament mielħa, mhux affettwata mis-sediment ta’ qiegħ ix-xmajjar.

Rabta

Hemm rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika tas-“Salacgrīvas nēģi” u l-prodott, li hija l-bażi tar-reputazzjoni u tal-karatteristiċi tal-prodott.

L-iktar karatteristika fost l-ispeċifiċitajiet tal-prodott, jiġifieri t-togħma rikka, ħelwa morra u moderatament mielħa u r-riħa ta’ baħar u ta’ alga, hija garantita kemm mill-prossimità ġeografika tal-baħar, li tnaqqas l-ammont ta’ ħin li l-qalfat iqatta’ fl-ilma tax-xmajjar meta jirritorna lejn ix-xmajjar biex ibid, u b’hekk tillimita kemm jieħu impuritajiet mis-sediment ta’ qiegħ ix-xmajjar, kif ukoll mit-teknika tas-sajd li tintuża, li jiffaċilitaw il-kontroll frekwenti tan-nases.

Il-prodott ilu jgawdi minn reputazzjoni eċċellenti fost il-popolazzjoni Latvjana għal diversi sekli, kif jixhdu r-rekords storiċi — is-“Salacgrīvas nēģi” ilu jinqabad u jiġi pproċessat mis-seklu 18. Il-metodi tas-sajd u r-riċetti tat-tisjir tal-qalfat jgħaddu minn ġenerazzjoni għall-oħra. L-arkivju tal-Mużew ta’ Salacgrīva fih tpinġija mill-1780 ta’ Johann Brotze, li turi reċint tal-qalfat fix-xmara Salaca qrib il-Villa ta’ Vecsalaca.

Id-dokumenti miżmuma mill-Arkivji Storiċi tal-Istat Latvjan mill-1867 jindikaw li dak iż-żmien kien hemm 14-il azjenda involuti fis-sajd tal-qalfat. Matul l-ewwel perjodu ta’ indipendenza tal-Latvja, is-sajd tal-qalfat fix-xmara Salaca kompla jiġi pprattikat b’mod wiesa’. Id-drittijiet tas-sajd inkrew fl-irkant fi tnax-il lott, magħrufa bħala “robi”. Is-sid ta’ dak iż-żmien tal-azjenda ta’ Upesjenni ta’ Salacgrīva, Bernhards Skuja, kien involut ħafna wkoll fis-sajd u fl-ipproċessar tal-qalfat fis-snin 20 u 30 tas-seklu 20. Fit-tieni nofs tas-snin 20 tas-seklu 20, Skuja ordna li tinbena binja għat-tisjir tal-qalfat. Il-binja, li għadha teżisti, tirrappreżenta l-bidu tal-ipproċessar industrijali tal-qalfat f’Vidzeme.

Wara t-Tieni Gwerra Dinjija, is-sajd u l-ipproċessar tal-qalfat f’Salacgrīva għadda f’idejn l-azjenda kollettiva ta’ Brīvais vilnis. Artiklu ta’ E. Dumbrājs fir-rivista Zvaigzne (Nru 21, 1956) jiddeskrivi s-sajd tal-qalfat fix-xmara Salaca u l-produzzjoni tal-qalfat imsajjar u mqiegħed fil-ġelatina. Riċetta fl-artiklu ġiet ippreservata sal-lum.

Ir-reputazzjoni tal-prodott tintwera wkoll fil-film dokumentarju tal-1974 ta’ Riga Film Studios Mēs un jūra (“Il-Baħar u Aħna”) (kittieba tal-iskript: Daina Avotiņa, Jānis Peters), fejn jingħad dan il-kliem importanti: “Il-qalfat huwa d-deheb pur tax-xmara Salaca!”.

Huwa importanti li wieħed jinnota li għal dawn l-aħħar seba’ snin, kull sena fit-tieni Sibt ta’ Ottubru, ġie ċċelebrat “Jum il-Qalfat ta’ Salacgrīva”. Dakinhar, is-“Salacgrīvas nēģi” jiġi pproċessat f’soppa jew jissajjar, u l-qalfat imsajjar u mqiegħed fil-ġelatina jinxtara u jinbiegħ. Eluf ta’ viżitaturi jitgħallmu dwar is-sajd tal-qalfat u jipproċessaw il-prodotti tal-qalfat, jieħdu magħhom id-dar memorji tas-sajjieda ta’ Salacgrīva u tal-koki tal-qalfat li mbagħad jirrakkontaw lill-familja u lill-ħbieb.

Ir-rotot turistiċi tal-parroċċa ċivili u tar-raħal ta’ Salacgrīva joffru l-opportunità li wieħed jiskopri iktar dwar din it-teknika tas-sajd unika u antika sekli sħaħ, u li jduqu l-prodotti li jirriżultaw minnha. It-teknika tas-sajd għall-qalfat mir-reċinti tippermetti lit-turisti josservaw il-proċess u jieħdu sehem fih. Il-viżitaturi tal-wirja indipendenti Zutiņš murdā (“Qalfat fin-Nassa”) fil-Mużew ta’ Salacgrīva jistgħu wkoll jitgħallmu iktar dwar l-istorja tas-sajd u tal-ipproċessar tas-“Salacgrīvas nēģi”, u dwar ir-reputazzjoni tal-prodott illum. Fost l-affarijiet li jintwerew fil-mużew hemm apparat ta’ kostruzzjoni li bih il-viżitaturi jistgħu jibnu r-reċint tal-qalfat tagħhom stess minn komponenti tal-injam. Il-viżitaturi jistgħu jaraw ukoll il-film No eglēm līdz nēģiem (“Mill-Palizzati tal-Abit għall-Qalfat”) biex ikollhom ħjiel dwar is-sajd tal-qalfat fix-xmara Salaca.

Ir-reputazzjoni eċċellenti tas-“Salacgrīvas nēģi” hija apprezzata b’mod partikolari mill-inizjatur tal-moviment internazzjonali tas-Slow Food fil-Latvja, Mārtiņš Rītiņš. Fit-28 ta’ Ottubru 2018, fuq il-programm televiżiv tiegħu Tuč, tuč Rītiņš, ix-chef famuż ippreżenta l-metodu tradizzjonali tas-sajd għas-“Salacgrīvas nēģi” lil udjenza ta’ miljuni ta’ nies u wera t-tekniki antiki li jintużaw fl-ipproċessar tiegħu.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

https://www.pvd.gov.lv/lv/lauksaimniecibas-un-partikas-produktu-norazu-registracija

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

| 22.7.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 281/12 |
| --- | --- | --- | --- |

22.7.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 281/12

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2022/C 281/08)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

DOKUMENT UNIKU

“Κατσικάκι Λήμνου / Katsikaki Limnou”

Nru tal-UE: PGI-GR-02792 – 27.7.2021

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem/Ismijiet tal-IĠP

“Κατσικάκι Λήμνου / Katsikaki Limnou”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Il-Greċja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u l-ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-“Katsikaki Limnou” huwa l-laħam ta’ gidien imbiċċra f’età ta’ bejn 60 u 90 jum, li jiżnu aktar minn 8 kg. Il-laħam bl-isem “Katsikaki Limnou” jiġi mill-karkassi ta’ annimali mwielda fil-gżejjer ta’ Limnos u Agios Efstratios (l-Unità Reġjonali ta’ Limnos). Huma mwielda minn mogħoż imrobbija bil-metodu tradizzjonali u adattati għal dawn il-gżejjer, li huma mitmugħa mill-veġetazzjoni taż-żona ġeografika (tal-gżejjer) iddefinita b’mod ċar.

Il-laħam tal-“Katsikaki Limnou” tipikament huwa tari u sukkulenti, b’aroma u togħma pjaċevoli. Il-kulur tal-laħam huwa prinċipalment minn aħmar għal roża kemxejn ċar, bit-tessuti jkollhom kulur aħmar lewn il-ward u x-xaħam ikollu kulur abjad pur.

Il-karatteristiċi organolettiċi jinkludu wkoll il-preżenza ta’ xaħam taħt il-ġilda u massa tal-muskoli żviluppata. Is-saff tax-xaħam huwa ġeneruż, karatteristika li tagħmel il-prodott tari u b’togħma rikka.

Il-kompożizzjoni kimika tat-tessuti li jittieklu tal-laħam tal-“Katsikaki Limnou” hija mogħtija fit-tabella li ġejja.

| Prodott | | Proteina | | Xaħam |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| “Katsikaki Limnou” | | 18,4  % sa 26,4  % | | 4,1  % sa 11,1  % |
| | | | | |

Prodott

Proteina

Xaħam

“Katsikaki Limnou”

18,4  % sa 26,4  %

4,1  % sa 11,1  %

Il-laħam tal-“Katsikaki Limnou” jinbiegħ frisk fil-forom li ġejjin:

| — | sħiħ |
| --- | --- |

—

sħiħ

| — | nofs karkassa |
| --- | --- |

—

nofs karkassa

| — | bħala qatgħat skont il-piż. |
| --- | --- |

—

bħala qatgħat skont il-piż.

Il-kompożizzjoni kimika tat-tessuti li jittieklu tal-laħam tal-“Katsikaki Limnou” tvarja minn dik tal-gidien minn partijiet oħra tal-Greċja, li għandhom valur medju tax-xaħam ta’ 1,2 %, imqabbel ma’ 6,9 % fil-każ tal-“Katsikaki Limnou”.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-gidien jitwieldu bejn l-aħħar ta’ Novembru u l-aħħar ta’ Frar. Jiġu mreddgħa għal perjodu ta’ bejn 45 u 60 jum. Fi tmiem dan il-perjodu, il-gidien jidraw jikkunsmaw foraġġ oħxon bl-użu ta’ għalf ta’ adattament li jikkonsisti f’oġġetti tal-ikel ħoxnin, bħall-ħuxlief miċ-ċereali u l-legumi prodotti lokalment. Wara l-ftim, normalment ikun hemm perjodu ta’ bejn xahar u xahrejn fir-rebbiegħa meta l-gidien jirgħu mal-mogħoż adulti.

Il-mogħoż imrobbija f’Limnos u Agios Efstratios jiġu minn popolazzjonijiet lokali li jirriżultaw mit-taħlit naturali tar-razza Capra prisca, li hija indiġena għall-Greċja. Il-mogħoż huma żgħar u adattati għall-mikroklima u l-ambjent tal-gżejjer ta’ Limnos u Agios Efstratios.

Id-dieta tal-mogħoż fil-biċċa l-kbira tagħha hija bbażata fuq ir-ragħa ħieles fil-mergħat taż-żona ġeografika speċifika. Id-dieta tinkludi wkoll taħlitiet supplimentari li ġeneralment ikun fihom prodotti dderivati minn ċereali, legumi, tiben taċ-ċereali (l-aktar qamħ durum), xnien, u prodotti taż-żrieragħ li minnhom jintgħasar iż-żejt, prodotti prinċipalment fiż-żona ġeografika demarkata, vitamini u oligoelementi.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

L-isem “Katsikaki Limnou” jista’ jintuża biss u esklużivament għall-gidien imwielda, imrobbija u mbiċċra fiż-żona demarkata. Dan jinkludi l-iżvinar, it-tqaxxir u l-evixxerazzjoni. Il-mogħoż li minnhom jitwieldu l-gidien ukoll ikunu twieldu u ġew imrobbija fiż-żona ġeografika demarkata.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Minbarra r-rekwiżiti tat-tikkettar stabbiliti fil-leġiżlazzjoni nazzjonali u tal-UE, irrispettivament minn kif il-prodott jiġi ppreżentat għall-bejgħ (sħiħ, nofs karkassa jew f’qatgħat), il-logo speċjali li ġej jitwaħħal mal-laħam tal-“Katsikaki Limnou”:

Image 1

Il-logo ta’ hawn fuq irid ikun akkumpanjat minn numru tal-kodiċi li jidentifika lill-annimal u l-azjenda li minnha oriġinat il-karkassa, kif ukoll id-data tat-tbiċċir. In-numru tal-kodiċi jikkonsisti minn:

| — | kodiċi numeriku li jikkorrispondi għall-azjenda li fiha ġew prodotti l-annimali |
| --- | --- |

—

kodiċi numeriku li jikkorrispondi għall-azjenda li fiha ġew prodotti l-annimali

| — | il-kodiċi tal-identità tal-annimal ħaj li jikkorrispondi għall-karkassa |
| --- | --- |

—

il-kodiċi tal-identità tal-annimal ħaj li jikkorrispondi għall-karkassa

| — | id-data tat-tbiċċir. |
| --- | --- |

—

id-data tat-tbiċċir.

Pereżempju, karkassa mill-azjenda bin-numru tal-kodiċi EL8330**** u n-numru tal-annimal ħaj 002, imbiċċra fl-01/12/2020, tingħata l-kodiċi uniku 8330****002-01/12/2020.

Jekk il-laħam tal-“Katsikaki Limnou” jiġi maqtugħ u ppakkjat, it-tikketta msemmija hawn fuq tiġi ttrasferita jew għall-qatgħat individwali tal-laħam jew għall-kisja esterna, jekk il-prodott ikun diġà ġie ppakkjat, sabiex tiġi mgħoddija l-informazzjoni rilevanti lill-konsumatur finali.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika li fiha jiġi prodott l-“Katsikaki Limnou” hija ddefinita mil-limiti ġeografiċi tal-gżejjer Limnos u Agios Efstratios.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Ir-rabta tal-prodott maż-żona demarkata hija bbażata fuq il-karatteristiċi tal-kwalità tal-laħam. Il-laħam tal-“Katsikaki Limnou” huwa prodott rinomat. Għandu karatteristiċi organolettiċi pjaċevoli li jirriżultaw mill-metodi tradizzjonali tat-trobbija tal-gidien u l-mogħoż, kif ukoll id-dieta tagħhom li hija bbażata primarjament fuq il-veġetazzjoni għanja tal-mergħat fiż-żona ġeografika demarkata.

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Il-gżejjer Limnos u Agios Efstratios jappartjenu għall-grupp ta’ gżejjer tal-Grigal tal-Baħar Eġew. Limnos hija primarjament magħmula minn meded ta’ artijiet ċatti u pjanuri mingħajr siġar. L-għelieqi tal-qamħ u ċ-ċereali, il-vinji, l-artijiet miksija b’arbuxelli u l-mergħat wesgħin, li jokkupaw aktar minn nofs il-gżira huma wħud mill-karatteristiċi ewlenin tal-pajsaġġ. Il-gżira ta’ Agios Efstratios (jew “Ai Stratis”) għandha dehra simili.

Iż-żewġ gżejjer huma marbutin b’mod inseparabbli, kemm soċjalment u kulturalment, kif ukoll ekonomikament u permezz tal-kummerċ. Bosta prodotti ġew ikkummerċjati u ttrasportati bejn iż-żewġ gżejjer matul is-snin. Dan il-moviment bla interruzzjoni tal-bhejjem kien jinkludi wkoll il-mogħoż, li kkontribwixxa għall-iżvilupp omoġenju tagħhom fiż-żewġ gżejjer. L-unika rotta bil-baħar regolari tal-gżira ta’ Agios Efstratios hija lejn u minn Limnos.

Fatturi naturali

Bħal fil-bqija tal-Greċja, il-klima fiż-żona hija tipikament Mediterranja. Ix-xtiewi huma moderati u bix-xita. Is-sjuf huma relattivament sħan u xotti, u ġeneralment ikun hemm perjodi twal ta’ xemx matul il-biċċa l-kbira tas-sena. Madankollu, il-klima fiż-żona hija aktar xotta, kultant bi rjieħ qawwija u xita li ma tagħmilx frekwenti.

Bħala gżejjer fil-Baħar Eġew, Limnos u Agios Efstratios ipprovdew rotta sinifikanti għall-migrazzjoni gradwali ta’ speċijiet ta’ pjanti lokali lejn il-Greċja mil-Lvant, minħabba l-prossimità tal-pjanti li joriġinaw fl-Asja Minuri.

Il-mogħoż taż-żewġ gżejjer primarjament jieklu mill-veġetazzjoni erbaċea għanja bil-varjetajiet tagħha ta’ pjanti aromatiċi u arbuxelli. L-istudji wrew li l-veġetazzjoni naturali ta’ Limnos tikkonsisti minn 756 speċi ta’ pjanti, il-biċċa l-kbira tagħhom terofiti (55 %). Fosthom hemm tmien speċijiet endemiċi għall-Greċja, waħda endemika għall-Grigal tal-Baħar Eġew, u waħda endemika għal Limnos. Barra minn hekk, minkejja d-daqs żgħir tagħha, il-gżira ta’ Agios Efstratios għandu 438 speċi ta’ pjanti differenti.

B’mod ġenerali, il-frigana (arbuxell) hija mifruxa fil-gżejjer Limnos u Agios Efstratios. Fil-fatt, 25 % tal-mergħat fiż-żona huma artijiet miksija b’arbuxelli. Dawn li ġejjin huma speċijiet tipiċi ta’ frigana: ballut xewwieki, tursin il-għul xewwieki, sagħtar, origanu, ġenista tax-xewk, birbiena, salvja, silla bil-weraq tal-lavanda, tengħud, fexfiex, warda tal-blat roża, warda tal-blat, warda tal-blat bil-weraq tas-salvja u issopu. Il-pjanti li ġejjin ukoll huma preżenti fiż-żona: Tengħud Mediterranju, tilliera u marrubja Griega.

Fil-“makkja”, il-veġetazzjoni tas-siġar taż-żewġ gżejjer tinkludi wkoll l-ispeċijiet li ġejjin: siġra ta’ Ġuda, ġenista tax-xewk, ħalfa, deru, siġra taż-żebbuġ aħdar, oleastru, klin, spraġ selvaġġ, nigżet il-far u oħrajn.

Fiż-żona hemm ukoll għaram b’veġetazzjoni magħmula mill-arbuxell sklerofillu.

Barra minn hekk, il-veġetazzjoni taż-żewġ gżejjer ħafna drabi tinkludi ħaxix u legumi naturali li jappartjenu għall-ħaxix u l-ispeċijiet tal-legumi, li huma l-ispeċijiet ideali biex jirgħu l-mogħoż.

Bhejjem

It-trobbija ta’ ruminanti żgħar, flimkien mal-biedja u s-sajd, ilha sa minn żmien il-qedem l-okkupazzjoni ewlenija tal-abitanti taż-żona ġeografika ta’ Limnos-Agios Efstratios. Fil-fatt, il-metodu tradizzjonali tat-trobbija huwa mod kif jiġu ppreservati l-ekosistema u l-bijodiversità taż-żona u, fl-istess ħin, huwa parti integrali mill-wirt kulturali lokali.

B’mod ġenerali, id-dieta tal-mogħoż u tal-gidien tikkontribwixxi għall-produzzjoni ta’ laħam bi profil ta’ aċidi xaħmin karatteristiċi. Il-kompożizzjoni tax-xaħam tal-laħam hija marbuta mal-abbundanza ta’ aċidi xaħmin poliinsaturati preżenti fil-pjanti, li huwa meqjus mixtieq peress li ġie assoċjat ma’ togħma partikolari tal-laħam prodott. Barra minn hekk, ir-ragħa ħieles tal-annimali jżid ukoll il-konċentrazzjoni ta’ mikronutrijenti oħra mixtieqa fil-laħam, bħal vitamini u antiossidanti naturali.

Fatturi umani

Il-metodu tradizzjonali tat-trobbija tal-annimali huwa bbażat fuq l-artijiet tipiċi magħluqa bil-ħitan – “mantres” – fejn l-annimali jinżammu qrib il-mergħat. Il-metodu tat-trobbija kien partikolarment importanti fl-iżvilupp tat-togħmiet tal-laħam tal-“Katsikaki Limnou” minħabba li l-kwalità tiegħu hija marbuta b’mod inseparabbli mal-użu u l-għarfien tal-mergħat.

Il-prattiki tradizzjonali tal-bdiewa li jrabbu l-bhejjem jaffettwaw il-karatteristiċi tal-prodott “Katsikaki Limnou”. B’mod partikolari, il-ftim tard, ta’ madwar 60 jum, jikkontribwixxi għat-tkabbir ta’ gidien f’saħħithom b’ammont ġeneruż ta’ depożiti ta’ xaħam fuq ġisimhom. Barra minn hekk, il-merħliet jiġu ġestiti bl-użu ta’ metodi ta’ trobbija tradizzjonali li jinvolvu l-mantres. Dan jiżgura li, biex isibu l-ikel, il-mogħoż u l-gidien ma għandhomx għalfejn ikopru distanzi kbar peress li l-mergħat huma qrib il-mantres, u peress li d-distanzi fuq il-gżejjer huma żgħar. Għaldaqstant ftit hemm strapazz fuq l-annimali, u b’hekk jistgħu jaħżnu konsiderevolment aktar xaħam intramuskolari minn annimali simili oħra u jiżviluppaw il-massa tal-muskoli.

Kemm jista’ jkun, sakemm jitbiċċru, il-gidien miftuma, flimkien mal-annimali adulti, ikollhom aċċess kontinwu għall-mergħat. L-annimali adulti u l-gidien kollha jirgħu matul is-sena kollha u, bis-saħħa tal-metodu ta’ trobbija semiestensiv, ikollhom aċċess dirett għal mergħat b’varjetà għanja ta’ pjanti u ħxejjex aromatiċi li jittieklu. Dan jipproduċi komponenti aromatiċi fit-tessut xaħmi, u jikkontribwixxi għall-karatteristiċi organolettiċi pjaċevoli tal-prodott. Dawn il-karatteristiċi jinkludu t-togħma, flimkien man-natura tarija tal-laħam, li hija dovuta għall-ammont ta’ xaħam intramuskolari.

Il-metodu ta’ trobbija semiestensiv, ibbażat fuq li jsir l-aħjar użu mill-ekosistema naturali taż-żona permezz tar-ragħa, ġie żviluppat maż-żmien bħala riżultat tal-kundizzjonijiet speċifiċi tal-madwar. Fil-fatt, huwa mod kif jiġu ppreservati l-ekosistema u l-bijodiversità taż-żona u, fl-istess ħin, huwa parti integrali mill-wirt kulturali lokali.

L-arti tat-trobbija tal-mogħoż ġiet mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra, bil-prattiċi tat-trobbija tal-bhejjem u l-esperjenza jiġu mgħoddija lil bdiewa iżgħar. Dawn għadhom sal-lum il-ġurnata jipproduċu l-“Katsikaki Limnou”, li huwa magħruf għall-kwalità pjaċevoli tiegħu. Għal sekli sħaħ, il-merħliet kienu ġestiti minn “kehagiades” esperjenzati, kif inhuma magħrufin il-bdiewa li jrabbu l-bhejjem lokalment, bl-użu tas-sistema tradizzjonali tat-trobbija f’artijiet magħluqa bil-ħitan. Dan stabbilixxa mudell vijabbli u sostenibbli ta’ trobbija semiestensiva tal-mogħoż.

Speċifiċità tal-prodott

Il-laħam tal-“Katsikaki Limnou” huwa prodott b’togħma partikolarment tajba. Huwa tari, sukkulenti u artab bi kwalitajiet organolettiċi pjaċevoli. Il-kontenut totali tax-xaħam tat-tessuti li jittieklu tiegħu huwa ogħla meta mqabbel ma’ prodotti simili. Dan għandu effett pożittiv fuq it-togħma tal-prodott u fuq kemm hu tari.

Minħabba l-età magħżula għat-tbiċċir, il-karkassi huma relattivament tqal, b’piż tal-karkassa ta’ aktar minn 8 kg. Ix-xaħam fil-karkassi huwa primarjament intramuskolari.

Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-karattru speċifiku tal-prodott

Il-“Katsikaki Limnou” huwa laħam b’karatteristiċi organolettiċi pjaċevoli. Huwa prodott mifrux ħafna li ilu jiġi prodott kontinwament għal ħafna snin fiż-żewġ gżejjer. Il-fatturi ambjentali speċifiċi u l-prattiki umani li ilhom jipprevalu fiż-żona ġeografika demarkata tal-gżejjer Limnos u Agios Efstratios wasslu għall-iżvilupp ta’ prodott ta’ kwalità b’karatteristiċi pjaċevoli, li jiddistingwu lill-“Katsikaki Limnou” minn prodotti simili oħra.

It-trobbija ta’ ruminanti żgħar hija l-bażi tal-attività tal-bhejjem fiż-żewġ gżejjer. Limnos għandha mergħat kbar, li jammontaw għal 35,74 % tal-erja totali. L-artijiet miksija b’arbuxelli jirrappreżentaw madwar 25 % tal-mergħat tal-gżira. Il-veġetazzjoni f’dawn iż-żoni hija baxxa u mxerrda bi spazji kbar bejnietha. It-tursin il-għul xewwieki jiddomina, flimkien mas-sagħtar u għadd kbir ta’ pjanti aromatiċi.

Il-mergħat ta’ Limnos u Agios Efstratios għandhom kapaċità ta’ ragħa sinifikanti u jibbenefikaw mill-preżenza ta’ varjetà ta’ pjanti aromatiċi. Dan jirriżulta fi prodotti tal-laħam li fihom ix-xaħam jikseb karatteristiċi organolettiċi ddefiniti mill-varjetà ta’ pjanti aromatiċi u pjanti oħra fil-mergħat. Il-kwalità u l-karatteristiċi organolettiċi tal-prodott għalhekk huma ddeterminati mill-aċċess estensiv tal-annimali għall-mergħat.

It-terren ġentili taż-żona demarkata, bi pjanuri baxxi, jippermetti aċċess faċli għall-mergħat qrib il-faċilitajiet tal-alloġġ tradizzjonali. Għaldaqstant ftit hemm strapazz fuq l-annimali, u b’hekk jistgħu jaħżnu konsiderevolment aktar xaħam minn annimali simili oħra u jiżviluppaw il-massa tal-muskoli.

Speċifikament, il-mogħoż li jirgħu fil-gżejjer Limnos u Agios Efstratios jikkunsmaw varjetà kbira ta’ pjanti u ħxejjex aromatiċi li jittieklu.

Minħabba l-kundizzjonijiet klimatiċi, l-annimali jistgħu jgħixu barra fil-mergħat, aktar milli fl-alloġġ tal-bhejjem, is-sena kollha. Għalhekk, wara l-perjodu fejn jiġu mitmugħa esklużivament il-ħalib, il-gidien ikollhom aċċess għall-mergħat sakemm jitbiċċru. Il-perjodu tar-ragħa għall-mogħoż żgħar ivarja minn xahar sa xahrejn, l-aktar fir-rebbiegħa.

Id-dieta tal-annimal tikkonsisti l-aktar f’ragħa ħieles. Minħabba l-klima moderata, l-annimali jistgħu jgħixu barra fil-mergħat, aktar milli fl-alloġġ tal-bhejjem, u jistgħu jirgħu s-sena kollha. Għalhekk, wara l-perjodu fejn jiġu mitmugħa esklużivament il-ħalib, il-gidien ikollhom aċċess għall-mergħat sakemm jitbiċċru.

Il-mogħoż adulti għandhom aċċess kważi permanenti għall-mergħat matul is-sena kollha, u l-istess jgħodd għall-gidien għall-perjodu bejn il-ftim u t-tbiċċir. Dan, flimkien mal-perjodu twil tat-treddigħ, jagħti lill-kwalità tal-laħam il-karatteristiċi li jiddefinixxuha, u jipproduċi karkassi b’massa tal-muskoli suffiċjenti li fihom ix-xaħam intramuskolari.

Il-kwantità ta’ xaħam intramuskolari fil-laħam tal-“Katsikaki Limnou” għandha effett dirett fuq il-kontenut ta’ ndewwa u s-sawra tal-laħam u fuq it-togħma u l-aromi tiegħu li joħorġu waqt it-tisjir.

L-identità tal-prodott bl-isem “Katsikaki Limnou” hija bbażata fuq il-metodu tat-trobbija semiestensiv, ir-ragħa ħieles u l-prattiki tradizzjonali użati minn dawk li jrabbu l-bhejjem. Id-domanda għall-prodott “Katsikaki Limnou”, bil-karatteristiċi pjaċevoli deskritti, hija inċentiv biex jiġu ppreservati dawk il-prattiki tat-trobbija tal-bhejjem sabiex jiġu ggarantiti dawk il-karatteristiċi.

Dan kollu jikkontribwixxi għall-kwalità favorevoli u l-karatteristiċi organolettiċi pjaċevoli tal-laħam “Katsikaki Limnou” li tawh ir-reputazzjoni tiegħu. Il-prodott huwa marbut mat-tradizzjoni gastronomika tal-gżejjer, fejn ir-riċetti lokali bħall-“gidi kaspakino” huma fost l-aktar maħbuba kemm mill-popolazzjoni lokali kif ukoll mit-turisti.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/2021/prodiagrafes_katsikaki_limnou150222.pdf

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---