# Il-Ġurnal Uffiċjali C 234/2022

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 234 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6517 ta' Ġunju 2022 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 234

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6517 ta' Ġunju 2022

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 234/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10743 — TOWERBROOK / GSF) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 234/02 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10686 — LOV GROUP / BETCLIC EVEREST GROUP) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 234/03 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10731 — APOLLO MANAGEMENT / PRIMAFRIO) (
  1
  ) | 3 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 234/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10743 — TOWERBROOK / GSF) (
  1
  )

1

1

2022/C 234/02

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10686 — LOV GROUP / BETCLIC EVEREST GROUP) (
  1
  )

1

2

2022/C 234/03

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10731 — APOLLO MANAGEMENT / PRIMAFRIO) (
  1
  )

1

3

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 234/04 | Rata tal-kambju tal-euro — Is-16 ta’ Ġunju 2022 | 4 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 234/04

Rata tal-kambju tal-euro — Is-16 ta’ Ġunju 2022

4

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 234/05 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10560 - SIKA / MBCC GROUP) (
  1
  ) | 5 |
| 2022/C 234/06 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL) (
  1
  ) | 7 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2022/C 234/07 | Pubblikazzjoni tad-Dokument Uniku emendat wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri f’konformità mat-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 | 9 |
| 2022/C 234/08 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li ma hijiex minuri, għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 14 |
| 2022/C 234/09 | Pubblikazzjoni tad-Dokument Uniku emendat wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont l-Artikolu 53(2) , it-tieni subparagrafu tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 | 24 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 234/05

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10560 - SIKA / MBCC GROUP) (
  1
  )

1

5

2022/C 234/06

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL) (
  1
  )

1

7

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2022/C 234/07

Pubblikazzjoni tad-Dokument Uniku emendat wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri f’konformità mat-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

9

2022/C 234/08

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li ma hijiex minuri, għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

14

2022/C 234/09

Pubblikazzjoni tad-Dokument Uniku emendat wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont l-Artikolu 53(2) , it-tieni subparagrafu tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10743 — TOWERBROOK / GSF)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 234/01)

Fit 8 ta’ Ġunju 2022, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10743. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10743. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/2

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10686 — LOV GROUP / BETCLIC EVEREST GROUP)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 234/02)

Fit 10 ta’ Ġunju 2022, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10686. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10686. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/3

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10731 — APOLLO MANAGEMENT / PRIMAFRIO)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 234/03)

Fit 10 ta’ Ġunju 2022, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10731. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32022M10731. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/4

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Is-16 ta’ Ġunju 2022

(2022/C 234/04)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0400 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 138,24 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4386 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,85550 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,6942 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0142 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 137,50 |
| NOK | Krona Norveġiża | 10,4588 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 24,742 |
| HUF | Forint Ungeriż | 398,10 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,7138 |
| RON | Leu Rumen | 4,9443 |
| TRY | Lira Turka | 18,0126 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,4939 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,3446 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,1638 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6608 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4451 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 346,88 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 16,6052 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 6,9844 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5245 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 15 427,31 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,5786 |
| PHP | Peso Filippin | 55,700 |
| RUB | Rouble Russu | |
| THB | Baht Tajlandiż | 36,566 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,2559 |
| MXN | Peso Messikan | 21,4115 |
| INR | Rupi Indjan | 81,1945 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0400

JPY

Yen Ġappuniż

138,24

DKK

Krona Daniża

7,4386

GBP

Lira Sterlina

0,85550

SEK

Krona Żvediża

10,6942

CHF

Frank Żvizzeru

1,0142

ISK

Krona Iżlandiża

137,50

NOK

Krona Norveġiża

10,4588

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

24,742

HUF

Forint Ungeriż

398,10

PLN

Zloty Pollakk

4,7138

RON

Leu Rumen

4,9443

TRY

Lira Turka

18,0126

AUD

Dollaru Awstraljan

1,4939

CAD

Dollaru Kanadiż

1,3446

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,1638

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6608

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4451

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 346,88

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

16,6052

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

6,9844

HRK

Kuna Kroata

7,5245

IDR

Rupiah Indoneżjan

15 427,31

MYR

Ringgit Malażjan

4,5786

PHP

Peso Filippin

55,700

RUB

Rouble Russu

THB

Baht Tajlandiż

36,566

BRL

Real Brażiljan

5,2559

MXN

Peso Messikan

21,4115

INR

Rupi Indjan

81,1945

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta’ referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/5 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/5

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10560 - SIKA / MBCC GROUP)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 234/05)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Sika International AG (“Sika”, l-Isvizzera), sussidjarja 100 % ta’ SIKA AG (“Sika AG”, l-Isvizzera); |
| --- | --- |

—

Sika International AG (“Sika”, l-Isvizzera), sussidjarja 100 % ta’ SIKA AG (“Sika AG”, l-Isvizzera);

| — | LSF11 Skyscraper Holdco S.à.r.l. (“MBCC”, il-Lussemburgu), il-kumpanija prinċipali finali tal-MBCC Group. |
| --- | --- |

—

LSF11 Skyscraper Holdco S.à.r.l. (“MBCC”, il-Lussemburgu), il-kumpanija prinċipali finali tal-MBCC Group.

Sika takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll ta’ MBCC kollha kemm hi.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz tax-xiri ta’ ishma.

2.

| — | Sika: grupp attiv fl-iżvilupp, il-produzzjoni u l-provvista ta’ taħlitiet kimiċi, tajn, siġillanti u adeżivi, materjali li jtaffu u jirrinforzaw, sistemi ta’ tisħiħ strutturali, pavimenti industrijali kif ukoll sistemi ta’ soqfa u waterproofing li jintużaw fis-settur tal-bini u mill-industriji tal-manifattura, fil-livell globali, |
| --- | --- |

—

Sika: grupp attiv fl-iżvilupp, il-produzzjoni u l-provvista ta’ taħlitiet kimiċi, tajn, siġillanti u adeżivi, materjali li jtaffu u jirrinforzaw, sistemi ta’ tisħiħ strutturali, pavimenti industrijali kif ukoll sistemi ta’ soqfa u waterproofing li jintużaw fis-settur tal-bini u mill-industriji tal-manifattura, fil-livell globali,

| — | MBCC: grupp magħmul minn żewġ unitajiet ta’ negozju attivi fil-livell globali jiġifieri (i) unità għat-“taħlitiet kimiċi”, li tipprovdi soluzzjonijiet għall-klijenti fl-industriji tal-manifattura tal-konkrit, tas-siment u tal-kostruzzjoni taħt l-art, u (ii) unità għas-“sistemi ta’ kostruzzjoni”, li toffri soluzzjonijiet għall-protezzjoni u t-tiswija ta’ bini u strutturi. |
| --- | --- |

—

MBCC: grupp magħmul minn żewġ unitajiet ta’ negozju attivi fil-livell globali jiġifieri (i) unità għat-“taħlitiet kimiċi”, li tipprovdi soluzzjonijiet għall-klijenti fl-industriji tal-manifattura tal-konkrit, tas-siment u tal-kostruzzjoni taħt l-art, u (ii) unità għas-“sistemi ta’ kostruzzjoni”, li toffri soluzzjonijiet għall-protezzjoni u t-tiswija ta’ bini u strutturi.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni sa mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja tiġi speċifikata dejjem:

M.10560 - SIKA / MBCC GROUP

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

---

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/7

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2022/C 234/06)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Polski Koncern Naftowy ORLEN S.A. (“PKN ORLEN”, il-Polonja), |
| --- | --- |

—

Polski Koncern Naftowy ORLEN S.A. (“PKN ORLEN”, il-Polonja),

| — | Normbenz Magyarország Kft. (“Normbenz”, l-Ungerija), |
| --- | --- |

—

Normbenz Magyarország Kft. (“Normbenz”, l-Ungerija),

| — | Assi magħżula fl-Ungerija u fis-Slovakkja li bħalissa huma kkontrollati minn MOL Magyar Olaj- és Gázipari Nyrt. (“MOL”, l-Ungerija). |
| --- | --- |

—

Assi magħżula fl-Ungerija u fis-Slovakkja li bħalissa huma kkontrollati minn MOL Magyar Olaj- és Gázipari Nyrt. (“MOL”, l-Ungerija).

| — | PKN Orlen takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll esklużiv ta’ Normbenz u tal-assi magħżula fl-Ungerija u fis-Slovakkja li bħalissa huma kkontrollati minn MOL. |
| --- | --- |

—

PKN Orlen takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll esklużiv ta’ Normbenz u tal-assi magħżula fl-Ungerija u fis-Slovakkja li bħalissa huma kkontrollati minn MOL.

| — | Il-konċentrazzjoni titwettaq permezz ta’ xiri ta’ ishma u assi. |
| --- | --- |

—

Il-konċentrazzjoni titwettaq permezz ta’ xiri ta’ ishma u assi.

2.

| — | PKN ORLEN hija l-kumpanija prinċipali tal-ORLEN Group, li hija intrapriża integrata u multiutilitarja attiva fl-Ewropa Ċentrali u l-Kanada fir-raffinar taż-żejt, u fil-produzzjoni tal-bijokarburanti, il-produzzjoni tal-petrokimiċi, il-produzzjoni tal-elettriċità, il-bejgħ bl-ingrossa u bl-imnut ta’ fuels tal-magni, il-bejgħ bl-imnut ta’ oġġetti tal-konsum li jinbiegħu malajr, kif ukoll l-estrazzjoni taż-żejt mhux raffinat u tal-gass naturali, |
| --- | --- |

—

PKN ORLEN hija l-kumpanija prinċipali tal-ORLEN Group, li hija intrapriża integrata u multiutilitarja attiva fl-Ewropa Ċentrali u l-Kanada fir-raffinar taż-żejt, u fil-produzzjoni tal-bijokarburanti, il-produzzjoni tal-petrokimiċi, il-produzzjoni tal-elettriċità, il-bejgħ bl-ingrossa u bl-imnut ta’ fuels tal-magni, il-bejgħ bl-imnut ta’ oġġetti tal-konsum li jinbiegħu malajr, kif ukoll l-estrazzjoni taż-żejt mhux raffinat u tal-gass naturali,

| — | Normbenz tħaddem stazzjonijiet ta’ servizz fl-Ungerija bil-marka tad-ditta Lukoil, |
| --- | --- |

—

Normbenz tħaddem stazzjonijiet ta’ servizz fl-Ungerija bil-marka tad-ditta Lukoil,

| — | L-assi magħżula fl-Ungerija u s-Slovakkja li bħalissa huma kkontrollati minn MOL jikkombinaw assi li huma l-bażi għat-tħaddim ta’ stazzjonijiet ta’ servizz fl-Ungerija u fis-Slovakkja. |
| --- | --- |

—

L-assi magħżula fl-Ungerija u s-Slovakkja li bħalissa huma kkontrollati minn MOL jikkombinaw assi li huma l-bażi għat-tħaddim ta’ stazzjonijiet ta’ servizz fl-Ungerija u fis-Slovakkja.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni sa mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja tiġi speċifikata dejjem:

M.10649 – PKN ORLEN / NORMBENZ / SELECTED HUNGARIAN AND SLOVAK ASSETS OF MOL

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/9 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/9

---

Pubblikazzjoni tad-Dokument Uniku emendat wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri f’konformità mat-tieni subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

(2022/C 234/07)

Il-Kummissjoni Ewropea approvat din l-emenda minuri f’konformità mat-tielet subparagrafu tal-Artikolu 6(2) tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

L-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ din l-emenda minuri tista’ tiġi kkonsultata fil-bażi tad-data eAmbrosia tal-Kummissjoni

DOKUMENT UNIKU

“Roquefort”

Nru tal-UE: PDO-FR-0131-AM05 – 18 ta’ Frar 2022

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem/Ismijiet [tad-DOP jew tal-IĠP]

“Roquefort”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.3. Ġobon

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Ir-“Roquefort” huwa ġobon b’pasta bil-vina, ippreparat u manifatturat esklussivament bil-ħalib tan-nagħaġ mhux ipproċessat u sħiħ skont l-użanzi lokali, leali u konsistenti.

Il-pasta mhux ippressata u mhux imsajra u miżjuda bi spori tal-Penicillium roqueforti, li tiġi ffermentata u mmellħa, b’qoxra umda, fiha mill-anqas 52 gramma ta’ materja xaħmija għal kull 100 gramma ta’ estratt niexef u mill-anqas 55 gramma ta’ materja niexfa għal kull 100 gramma ta’ ġobon misjur.

Huwa ċilindru b’dijametru ta’ bejn 19 u 20 ċentimetru, għoli ta’ 8,5 sa 11,5 ċentimetri u li l-piż tiegħu jvarja bejn 2,5 u 3 kilogrammi.

Il-pasta tindilek sew u hija kompatta ħafna, b’vini ħodor fil-blu uniformi. L-aroma hija partikolari ħafna, bi fwieħa ħafifa ta’ moffa u togħma fina li tinħass sew.

Il-ġobon jitħalla jsir u jimmatura għal tal-anqas disgħin ġurnata mid-data tal-manifattura tiegħu.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-ħalib użat ġej mill-merħliet tal-ħalib magħmula minn nagħaġ tar-razza Lacaune.

In-nagħaġ jitrabbew tradizzjonalment b’għalf abbażi ta’ ħaxix, foraġġ u ċereali li mill-inqas tliet kwarti minnu, imkejjel bħala materja niexfa u kull sena, jkun ġej miż-żona ġeografika ta’ produzzjoni.

Ikun minn fejn ikun ġej, ix-xiri minn barra l-azjenda, ħlief għat-tiben u l-għalf mitħun ta’ foraġġ, ċereali u għalf komplementari jew ekwivalenti, intiżi għan-nagħaġ u għall-ħrief ta’ sostituzzjoni, ma għandux jaqbeż fil-medja, għal kull merħla u fis-sena, il-200 kilogramma ta’ materja niexfa għal kull nagħġa tal-ħalib fl-azjenda.

L-għalf kollu, inkluż l-għalf supplimentari, mhux neċessarjament jiġi miż-żona ġeografika, peress li fiha ftit hemm ħamrija adattata għall-kultivazzjoni u l-kundizzjonijiet klimatiċi, b’nixfa frekwenti fis-sajf, jillimitaw il-produzzjoni tiegħu.

Fil-perjodu meta l-art tħaddar, hekk kif it-temp jippermetti, huwa obbligatorju li l-nagħaġ jitħallew jirgħu kuljum.

Fil-perjodu ta’ permanenza ġewwa, ir-razzjon individwali ta’ kuljum jinkludi mill-inqas medja ta’ kilogramma ta’ ħuxlief niexef għall-merħla.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-fażijiet kollha mill-produzzjoni tal-ħalib sal-maturazzjoni tal-ġobon iseħħu fiż-żona ġeografika.

L-irfinar għandu jseħħ fil-kantini li jinsabu fiż-żona tal-blat imwaqqa’ tal-muntanja ta’ Combalou (il-commune ta’ Roquefort-sur-Soulzon), delimitata mis-sentenza tal-Qorti tal-Prim’Istanza ta’ Millau tat-12 ta’ Lulju 1961.

Wara l-irfinar, il-maturazzjoni ssir esklussivament fil-muniċipalità ta’ Roquefort-sur-Soulzon.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

It-tqattigħ tar-“Roquefort” huwa permess.

L-operazzjonijiet tal-ħżin qabel l-ippakkjar, tat-tqattigħ, tal-ewwel ippakkjar u tal-ippakkjar finali tal-ġobon isiru esklussivament fil-muniċipalità ta’ Roquefort-sur-Soulzon, għar-raġunijiet li ġejjin:

| (a) | Biex tiġi żgurata l-integrità tar-“Roquefort”, minħabba l-kundizzjonijiet ta’ maturazzjoni tal-ġobon fil-muniċipalità ta’ Roquefort-sur-Soulzon f’temperatura li tista’ tinżel sa -5 °C, huwa importanti li t-tqattigħ tiegħu u l-ippakkjar tiegħu qabel jiġi kkonsenjat isiru b’attenzjoni partikolari għar-rispett tal-katina ta’ tkessiħ, billi tiġi evitata kwalunkwe varjazzjoni kbira u f’daqqa tat-temperatura tal-ġobon tar-“Roquefort”, biex jiġi evitat kwalunkwe riskju ta’ degradazzjoni tal-prodott. |
| --- | --- |

(a)

Biex tiġi żgurata l-integrità tar-“Roquefort”, minħabba l-kundizzjonijiet ta’ maturazzjoni tal-ġobon fil-muniċipalità ta’ Roquefort-sur-Soulzon f’temperatura li tista’ tinżel sa -5 °C, huwa importanti li t-tqattigħ tiegħu u l-ippakkjar tiegħu qabel jiġi kkonsenjat isiru b’attenzjoni partikolari għar-rispett tal-katina ta’ tkessiħ, billi tiġi evitata kwalunkwe varjazzjoni kbira u f’daqqa tat-temperatura tal-ġobon tar-“Roquefort”, biex jiġi evitat kwalunkwe riskju ta’ degradazzjoni tal-prodott.

| (b) | Ippakkjar fl-inqas żmien possibbli, minnufih wara l-ħruġ tal-ġobon mill-kmamar li jkollhom temperaturi kontrollati fejn issir il-maturazzjoni, jippermetti li jiġu ppreservati l-proprjetajiet fiżiċi u organolettiċi karatteristiċi tar-“Roquefort” wara l-irfinar u l-maturazzjoni sa ma jasal għand il-konsumatur. Sabiex jintlaħaq dan l-għan, l-impjanti tal-ippakkjar jinsabu fl-istess muniċipalità tal-kmamar li jkollhom temperaturi kontrollati. Il-ġobon “Roquefort” fil-fatt huwa prodott fraġli li jirfina u jimmatura bil-mod ħafna, ’il bogħod mid-dawl. Meta jirfina, jimmatura u allura jkun lest għall-konsum, ikun jiflaħ biss immaniġġjar limitat, minn persunal li għandu għarfien speċifiku tal-prodott, biex jiġi ppakkjat fl-inqas ħin possibbli, biex jiġi evitat kwalunkwe riskju ta’ tnixxif, ossidazzjoni jew it-tfaċċar ta’ lwien mhux normali. |
| --- | --- |

(b)

Ippakkjar fl-inqas żmien possibbli, minnufih wara l-ħruġ tal-ġobon mill-kmamar li jkollhom temperaturi kontrollati fejn issir il-maturazzjoni, jippermetti li jiġu ppreservati l-proprjetajiet fiżiċi u organolettiċi karatteristiċi tar-“Roquefort” wara l-irfinar u l-maturazzjoni sa ma jasal għand il-konsumatur. Sabiex jintlaħaq dan l-għan, l-impjanti tal-ippakkjar jinsabu fl-istess muniċipalità tal-kmamar li jkollhom temperaturi kontrollati. Il-ġobon “Roquefort” fil-fatt huwa prodott fraġli li jirfina u jimmatura bil-mod ħafna, ’il bogħod mid-dawl. Meta jirfina, jimmatura u allura jkun lest għall-konsum, ikun jiflaħ biss immaniġġjar limitat, minn persunal li għandu għarfien speċifiku tal-prodott, biex jiġi ppakkjat fl-inqas ħin possibbli, biex jiġi evitat kwalunkwe riskju ta’ tnixxif, ossidazzjoni jew it-tfaċċar ta’ lwien mhux normali.

| (c) | Biex tiġi żgurata s-sikurezza mikrobijoloġika tar-“Roquefort” sal-konsumatur, huwa importanti li, bis-saħħa tal-identifikazzjoni ta’ kull lott ta’ manifattura (imnaqqxa fil-ġobon), il-ġobon jista’ jkun immonitorjat u kkontrollat, waqt l-operazzjonijiet kollha ta’ tqattigħ, ta’ ppakkjar, tal-ewwel ippakkjar u tal-ippakkjar sal-prodott finali maħsub għall-konsumatur. Dawn l-operazzjonijiet jeħtieġu għarfien partikolari u għandhom effett dirett fuq il-kwalità ta’ dan il-ġobon manifatturat mill-ħalib mhux ipproċessat. |
| --- | --- |

(c)

Biex tiġi żgurata s-sikurezza mikrobijoloġika tar-“Roquefort” sal-konsumatur, huwa importanti li, bis-saħħa tal-identifikazzjoni ta’ kull lott ta’ manifattura (imnaqqxa fil-ġobon), il-ġobon jista’ jkun immonitorjat u kkontrollat, waqt l-operazzjonijiet kollha ta’ tqattigħ, ta’ ppakkjar, tal-ewwel ippakkjar u tal-ippakkjar sal-prodott finali maħsub għall-konsumatur. Dawn l-operazzjonijiet jeħtieġu għarfien partikolari u għandhom effett dirett fuq il-kwalità ta’ dan il-ġobon manifatturat mill-ħalib mhux ipproċessat.

Id-dispożizzjonijiet dwar it-tqattigħ u l-ippakkjar ippreċiżati hawn fuq ma japplikawx għall-ħwienet tad-distribuzzjoni li jaqtgħu l-ġobnijiet bil-qies għall-konsumaturi jew li jqattgħu/jippakkjaw għall-bejgħ immedjat skont it-tifsira tar-Regolament Nru 1169/2011 tal-25 ta’ Ottubru 2011

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-ġobniet tar-“Roquefort” għall-bejgħ sħaħ jew imqatta’ jiġu ppakkjati f’ippakkjar li, minbarra d-dettalji obbligatorji stipulati fir-regoli dwar it-tikkettar u l-preżentazzjoni tal-oġġetti tal-ikel, ikollu wkoll:

| — | isem id-Denominazzjoni tal-Oriġini “Roquefort” miktub b’ittri li jkunu tal-anqas ta’ daqs ekwivalenti għal żewġ terzi tad-daqs tal-akbar ittri li jidhru fuq it-tikketta |
| --- | --- |

—

isem id-Denominazzjoni tal-Oriġini “Roquefort” miktub b’ittri li jkunu tal-anqas ta’ daqs ekwivalenti għal żewġ terzi tad-daqs tal-akbar ittri li jidhru fuq it-tikketta

| — | fl-istess kamp viżiv, is-simbolu tad-DOP tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

fl-istess kamp viżiv, is-simbolu tad-DOP tal-Unjoni Ewropea.

Dawn l-indikazzjonijiet għandhom titqiegħdu wkoll fuq il-kaxxi jew fuq ippakkjar ieħor li dan il-ġobon jitqiegħed fih.

Il-marka tal-grupp applikant imsejħa “brebis rouge”, għandha tidher ukoll fuq it-tikketta. Fuq it-tikketti fejn is-simbolu tad-DOP jitwaħħal bil-kulur, titwaħħal ukoll bil-kulur il-marka tal-grupp applikant ; fuq il-pakketti fejn is-simbolu tad-DOP jitwaħħal abjad u iswed jew bin-negattiva, titwaħħal ukoll bl-iswed u l-abjad jew bin-negattiva l-marka tal-grupp applikant.

Bl-eċċezzjoni ta’ din il-marka konfederali kif ukoll trademarks oħra jew trademarks kummerċjali partikolari jew ismijiet jew sinjali, iż-żieda mal-isem tad-denominazzjoni “Roquefort” ta’ kwalunkwe aġġettiv jew kwalunkwe kelma oħra hija pprojbita fuq it-tikketta, fir-reklamar, fil-komunikazzjoni, fil-fatturi jew fid-dokumenti kummerċjali.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Id-département ta’ Aude:

Il-communes ta’ Belpech*, Brousses-et-Villaret, Castans, Caudebronde, Cenne-Monestiés, Cuxac-Cabardès, Fanjeaux*, Fontiers-Cabardès, Fraisse-Cabardès, Labastide-Esparbairenque, Lacombe, Laprade, Lespinassière, Les Martys, Mas-Cabardès, Mayreville, Miraval-Cabardès, Montolieu, Pradelles-Cabardès, Roquefère, Saint-Denis, Saissac, La Tourette-Cabardès, Verdun-en-Lauragais, Villardonnel, Villemagne.

Id-département ta’ Aveyron :

Il-cantons ta’ Causse-Comtal, Causses-Rougiers, Ceor-Ségala, Millau-1, Millau-2, Monts du Réquistanais, Nord-Lévezou, Raspes et Lévezou, Rodez-2, Rodez-Onet, Vallon, Saint-Affrique, Tarn et Causses.

Il-communes ta’ Les Albres, Anglars-Saint-Félix, Asprières, Auzits, Le Bas Ségala, Belcastel, Bertholène, Bessuéjouls, Bor-et-Bar, Bournazel, Brandonnet, La Capelle-Bleys, Castelmary, Castelnau-de-Mandailles*, Compolibat, Conques-en-Rouergue*, Crespin, Drulhe, Escandolières, Espalion, La Fouillade, Gaillac-d’Aveyron, Galgan, Goutrens, Laissac-Sévérac l’Église, Lanuéjouls, Lassouts, Lescure-Jaoul, Lugan, Lunac, Maleville, Mayran, Millau, Montbazens, Morlhon-le-Haut, Najac, Palmas d’Aveyron, Peyrusse-le-Roc, Pierrefiche, Pomayrols, Prades-d’Aubrac*, Prévinquières, Privezac, Rieupeyroux, Rignac, Rodez, Roussennac, Saint-André-de-Najac, Saint-Côme-d’Olt, Saint Geniez d’Olt et d’Aubrac, Sainte-Eulalie-d’Olt, La Salvetat-Peyralès, Sanvensa, Sébrazac, Sonnac, Tayrac, Valzergues, Vaureilles, Villecomtal, Vimenet.

Id-département ta’ Gard :

Il-communes ta’ Alzon, Blandas, Campestre-et-Luc, Causse-Bégon, Dourbies, Lanuéjols, Montdardier, Revens, Rogues, Saint-Sauveur-Camprieu, Trèves, Vissec.

Id-Département ta’ Hérault:

Il-communes ta’ Les Aires, Avène, Bédarieux, Le Bousquet-d’Orb, Brenas, Cambon-et-Salvergues, Camplong, Carlencas-et-Levas, Cassagnoles, Castanet-le-Haut, Le Caylar, Ceilhes-et-Rocozels, Colombières-sur-Orb, Combes, Courniou, Le Cros, Dio-et-Valquières, Ferrals-les-Montagnes, Fraisse-sur-Agout, Graissessac, Hérépian, Joncels, Lamalou-les-Bains, Lauroux, Lavalette, Liausson, Lodève, Lunas, Mérifons, Mons, Mourèze, Octon, Olargues, Olmet-et-Villecun, Pégairolles-de-l’Escalette, Pézènes-les-Mines, Les Plans, Le Poujol-sur-Orb, Le Pradal, Prémian, Le Puech, Riols, Les Rives, Romiguières, Roqueredonde, Rosis, Saint-Étienne-d’Albagnan, Saint-Étienne-Estréchoux, Saint-Félix-de-l’Héras, Saint-Geniès-de-Varensal, Saint-Gervais-sur-Mare, Saint-Julien, Saint-Martin-de-l’Arçon, Saint-Maurice-Navacelles, Saint-Michel, Saint-Pierre-de-la-Fage, Saint-Pons-de-Thomières, Saint-Vincent-d’Olargues, Salasc, La Salvetat-sur-Agout, Sorbs, Le Soulié, Taussac-la-Billière, La Tour-sur-Orb, La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, Valmascle, Verreries-de-Moussans, Vieussan, Villemagne-l’Argentière.

Id-Département ta’ Lozère :

Il-canton ta’ Chirac.

Il-communes ta’ Allenc, Badaroux, Banassac-Canilhac, Les Bondons, Brenoux, La Canourgue, Cans et Cévennes*, Chadenet, Chanac, Florac Trois Rivières*, Fraissinet-de-Fourques, Gatuzières, Gorges du Tarn Causses, Les Hermaux, Hures-la-Parade, Ispagnac, Lachamp-Ribennes*, Lanuéjols, Laval-du-Tarn, La Malène, Marvejols, Mas-Saint-Chély, Massegros Causses Gorges, Mende, Meyrueis, Monts-de-Randon*, Le Rozier, Saint-Bauzile, Saint-Étienne-du-Valdonnez, Saint-Pierre-de-Nogaret, Saint-Pierre-des-Tripiers, Saint-Saturnin, Sainte-Hélène, La Tieule, Trélans, Vebron.

Id-département ta’ Tarn:

Il-cantons ta’ Carmaux-1 Le Ségala, Les Hautes Terres d’Oc, Mazamet-1, Mazamet-2 Vallée du Thoré, La Montagne noire.

Il-communes ta’ Alban, Amarens*, Ambialet, Arifat, Arthès*, Bellegarde-Marsal*, Bernac*, Brousse, Burlats, Cagnac-les-Mines, Carmaux, Castanet, Castelnau-de-Lévis*, Castres, Cestayrols*, Cordes-sur-Ciel*, Curvalle, Dénat*, Fauch, Le Fraysse, Le Garric, Graulhet*, Labessière-Candeil, Lacapelle-Ségalar, Laparrouquial, Lasgraisses*, Lautrec, Lempaut*, Lescure-d’Albigeois, Lombers, Mailhoc*, Massals, Mazamet, Miolles, Monestiés, Montfa, Montirat, Montredon-Labessonnié, Mont-Roc, Mouzens*, Mouzieys-Panens*, Navès*, Paulinet, Peyregoux*, Poulan-Pouzols, Pratviel*, Puéchoursi*, Puylaurens*, Rayssac, Réalmont, Roquecourbe, Rouffiac, Saint-André, Saint-Christophe, Saint-Jean-de-Vals, Saint-Julien-du-Puy, Saint-Marcel-Campes, Saint-Martin-Laguépie, Saint-Salvy-de-la-Balme, Sainte-Croix, Salles, Le Ségur, Sieurac, Soual, Souel*, Técou*, Teillet, Terre-de-Bancalié, Trévien, Vénès, Villefranche-d’Albigeois, Viviers-lès-Montagnes.

| * | Partijiet mill-communes ta’: |
| --- | --- |

*

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Ir-“Roquefort” jinħadem bil-ħalib sħiħ u mhux ipproċessat min-nagħaġ tar-razza Lacaune, adattat perfettament għall-kundizzjonijiet ambjentali taż-żona ġeografika. Il-kantini tal-irfinar li jinsabu fil-blat imwaqqa’ li fuqu jistrieħ ir-raħal eponimu jipprovdu kundizzjonijiet indispensabbli għall-iżvilupp tal-Penicillium roqueforti fil-ġobon, li mbagħad jagħtih it-togħma tipika tiegħu. Il-fażi li jmiss ta’ maturazzjoni bil-mod tiżgura li l-prodott jiżviluppa sakemm tinkiseb sawra morbida u karatteristiċi organolettiċi ottimali.

Iż-żona ġeografika tikkorrispondi għall-meded tan-nofs tan-Nofsinhar tal-Massif Central, u għaż-żoni tal-ewwel muntanji u għall-baċini bejn il-muntanji. Il-klima, ikkaratterizzata minn altitudni ta’ aktar minn 400 m, tinsab fil-konfluwenza ta’ influwenzi Mediterranji u Atlantiċi. Dan ifisser xtiewi twal, li jillimitaw il-bidu tal-veġetazzjoni fir-Rebbiegħa, u nixfa fis-Sajf, li spiss tkun aggravata minn riżerva baxxa ta’ ilma fil-ħamrija. Minħabba s-sottostrati ġeoloġiċi mill-oroġenesi Ersinjana u depożiti sekondarji tal-franka u tal-erożjoni, it-topografija hija spiss irregolari u l-ħamrija fiha ħafna ġebel. Iż-żona ġeografika tinkludi żoni pastorali, b’mergħat u bwar. Il-ħamrija skarsa adatta għall-uċuħ, tintuża għall-bwar temporanji u ċ-ċereali tal-konsum personali.

Il-kantini tal-irfinar tar-“Roquefort”, li jinsabu taħt is-sit stess tar-raħal ta’ Roquefort-sur-Soulzon, huma kompletament imħaffra fil-blat imwaqqa’ fil-qiegħ tal-irdumijiet tal-franka ta’ Combalou li, matul is-sekli, sofrew qsim u kollassi. Minn dawn il-qasmiet fil-blat imwaqqa’, li qishom proprju ċmieni naturali msejħa “fleurines”, jasal kurrent xi ftit jew wisq qawwi ta’ arja friska u umda. Fil-fatt, il-fleurines jiffunzjonaw, skont il-varjazzjonijiet fit-temperatura esterna u fil-pressjoni atmosferika, bħal ġeneratur enormi ta’ arja umda u kiesħa: L-arja li tidħol fl-art titkessaħ mill-ħitan friski tal-irdumijiet li jħarsu lejn il-Grigal; din tinżel lejn il-bażi tal-blat imwaqqa’ u tixxarrab mal-kuntatt tal-akwifer sotterranja. B’hekk, il-fleurines joħolqu, jibbilanċjaw u jżommu mikroklima naturali partikolari fil-kantini, li fih żviluppa l-Penicillium roqueforti.

L-oriġini tar-“Roquefort” hija antika ħafna. Dan jissemma fl-1070 fil-Kartularju tal-Abbazija ta’ Conques, f’Aveyron. Fl-1666, deċiżjoni tal-Parlament ta’ Toulouse tikkonferma l-privileġġi reali kollha mogħtija minn Karlu VI għad-difiża tar-“Roquefort” u tagħti lill-abitanti ta’ Roquefort-sur-Soulzon l-esklussività tal-irfinar tal-ġobon ta’ “Roquefort”. Fis-seklu 18, ir-“Roquefort” kien iddikjarat “ir-re tal-ġobnijiet” minn Diderot u d’Alembert. Imbagħad, għadd ta’ sentenzi illimitaw l-irfinar tal-ġobnijiet ta’ “Roquefort” għaż-żona unika tal-blat imwaqqa’ ta’ Combalou. Fis-26 ta’ Lulju 1925, il-Parlament għadda liġi li tagħmel lir-“Roquefort” l-ewwel ġobon rikonoxxut b’Denominazzjoni ta’ Oriġini.

Is-sistema ta’ trobbija fiż-żona ġeografika hija karatteristika tar-“Roquefort”. Hija bbażata fuq l-użu ta’ nagħaġ tar-razza Lacaune, u l-użu tar-riżorsi ta’ foraġġ qrib l-azjenda, li jeskludi s-sistemi ta’ migrazzjoni. In-nagħġa Lacaune hija partikolarment adattata għall-ambjent tagħha. Is-suf tagħha li huwa kkonċentrat fil-parti tad-dahar jipproteġiha mir-raġġi tax-xemx matul is-Sajf u jippermettilha tissaporti s-sħana. Id-dwiefer tagħha huma adattati għall-ħamrija ġeblija. Matul l-istaġun tar-ragħi, hija tagħmel l-akbar użu mill-veġetazzjoni bi kwalitajiet nutrittivi spiss baxxi taż-żona ġeografika. Il-ħidma tal-għażla ġenetika fiż-żona ġeografika li ilha ssir għal għexieren twal ta’ snin illum sawret il-Lacaune f’nagħġa bi kwalitajiet rikonoxxuti tal-ħalib. In-nagħaġ jitrabbew b’mod tradizzjonali b’għalf li juża l-bwar u l-mergħat temporanji u permanenti taż-żona ġeografika, għar-ragħa u għall-istokk ta’ foraġġi. Ix-xiri ta’ ikel minn barra l-azjenda huwa limitat.

Il-manifattura tar-“Roquefort” teħtieġ għarfien speċifiku. Hija ssir b’ħalib mhux ipproċessat u sħiħ. It-trabijiet u l-kulturi tal-Penicillium roqueforti maħsuba biex jiġu introdotti fil-pasta tal-ġobon jitħejjew minn razez tradizzjonali li jinsabu fil-mikroklima tal-kantini naturali tal-muniċipalità ta’ Roquefort-sur-Soulzon. It-tqattir isir mingħajr ippressar. Il-ġobon jittaqqab biex tidħol l-arja fil-pasta. Il-ġobon ta’ “Roquefort” imbagħad jiġi rfinut fil-kantini li jinsabu fiż-żona tal-blat imwaqqa’ tal-muntanji ta’ Combalou, traversat b’mod naturali mill-kurrenti ta’ arja friska u umda, matul il-perjodu meħtieġ għall-iżvilupp tajjeb tal-Penicillium roqueforti. Imbagħad jitgeżwer f’ippakkjar ta’ protezzjoni biex jitwaqqaf il-progress tal-iżvilupp tal-Penicillium roqueforti u mbagħad ikompli l-iżvilupp tiegħu tul maturazzjoni bil-mod.

Ir-“Roquefort” huwa ġobon b’pasta bil-vina, manifatturat esklussivament mill-ħalib tan-nagħaġ mhux ipproċessat u sħiħ, irfinat u mmaturat għal mill-inqas 90 jum, mid-data tal-manifattura tiegħu.

Għandu pasta li tindilek sew b’vini ħodor fil-blu uniformi. L-aroma hija partikolari ħafna, bi fwieħa ħafifa ta’ moffa u togħma fina li tinħass sew.

L-użu tar-razza Lacaune, is-sistema ta’ trobbija tradizzjonali u l-għalf ibbażat fuq ir-riżorsi taż-żona ġeografika jaffettwaw il-kompożizzjoni tal-ħalib tan-nagħġa, li fih b’mod partikolari aċidi grassi li jgħinu l-aromi. Il-fatt li l-ħalib jintuża fi stat mhux ipproċessat, jikkontribwixxi għall-aroma partikolari tar-“Roquefort” li toħroġ waqt l-irfinar u l-maturazzjoni mill-Penicillium roqueforti.

Il-manifattura tar-“Roquefort” minn ħalib mhux ipproċessat u sħiħ teħtieġ adattament kontinwu mill-manifattur tal-ġobon. L-għarfien użat waqt il-manifattura, bħal pereżempju t-tqattir mingħajr ippressar li jikkawża l-iffurmar tat-toqob regolari fil-pasta tal-ġobon u t-titqib li jippermetti d-dħul tal-arja fil-ġobon, huma essenzjali għall-iżvilupp tal-Penicillium roqueforti waqt l-irfinar, u b’hekk tinkiseb pasta b’vina uniformi.

Il-kantini tal-irfinar mibnija fil-blat imwaqqa’ tal-muntanja ta’ Combalou, li jieħdu l-arja bis-saħħa tal-fleurines, joffru kundizzjonijiet fiżiċi u bijoloġiċi naturali partikolarment adattati għall-irfinar tar-“Roquefort”. F’din il-klima partikolari l-Penicillium roqueforti jsib ambjent favorevoli ħafna għall-iżvilupp tiegħu. Huwa jinfirex fil-ġobon, jibdel il-pasta, jagħtiha lewn ħadrani fil-blu kif ukoll it-togħma partikolari tagħha.

Il-maturazzjoni bil-mod li ssegwi l-irfinar tiżviluppa l-konsistenza kremuża tal-pasta tar-“Roquefort” u tippermettilu, wara perjodu minimu ta’ disgħin jum, joħroġ għalkollox l-aroma partikolari tiegħu, b’riħa ħafifa ta’ moffa.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-ce7087ff-374d-4ef9-bb80-df1367047144

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p. 17.

---

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/14 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/14

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li ma hijiex minuri, għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2022/C 234/08)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA GĦALL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ DENOMINAZZJONIJIET TA’ ORIĠINI PROTETTI/INDIKAZZJONIJIET ĠEOGRAFIĊI PROTETTI LI MA HIJIEX MINURI

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda skont l-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“Chianti Classico”

Nru tal-UE: PDO-IT-0108-AM03 — 20.3.2019

DOP (X) IĠP ( )

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

Consorzio olio DOP Chianti Classico (il-konsorzju taż-żejt tad-DOP “Chianti Classico”) ibbażat f’via Sangallo, 41 – loc. Sambuca – Tavernelle Val di Pesa- (FI).

Il-konsorzju msemmi qabel jissodisfa r-rekwiżiti stabbiliti fl-Artikolu 13(1) tad-Digriet Ministerjali Nru 12511 tal-14 ta’ Ottubru 2013.

2.   Stat membru jew pajjiż terz

L-Italja

3.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda/i

| ☐ | Isem il-prodott |
| --- | --- |

☐

Isem il-prodott

| ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| --- | --- |

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

| ☒ | Żona ġeografika |
| --- | --- |

☒

Żona ġeografika

| ☐ | Prova tal-oriġini |
| --- | --- |

☐

Prova tal-oriġini

| ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| --- | --- |

☒

Metodu ta’ produzzjoni

| ☒ | Rabta |
| --- | --- |

☒

Rabta

| ☒ | Tikkettar |
| --- | --- |

☒

Tikkettar

| ☒ | Rilaxx għall-konsum; forom ta’ ppakkjar; spezzjonijiet. |
| --- | --- |

☒

Rilaxx għall-konsum; forom ta’ ppakkjar; spezzjonijiet.

4.   Tip ta’ emenda/i

| ☒ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

| ☐ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti). |
| --- | --- |

☐

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti).

5.   Emenda/i

Deskrizzjoni tal-prodott:

| — | Qed jiġu proposti xi bidliet fl-Artikolu 10 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, il-punt 3.2 tad-Dokument Uniku. |
| --- | --- |

—

Qed jiġu proposti xi bidliet fl-Artikolu 10 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, il-punt 3.2 tad-Dokument Uniku.

Din l-emenda hija relatata mal-valutazzjoni kimika taż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni DOP “Chianti Classico”. B’mod aktar speċifiku, l-analiżi tal-assorbenza fl-ultra vjola tħassret, ir-referenza għall-metodu analitiku għall-polifenoli totali tħassret, ġiet introdotta l-analiżi ta’ bijofenoli ta’ piż molekulari baxx, u l-analiżi ta’ alfatokoferol issostitwiet l-analiżi tat-tokoferoli totali.

Għalhekk, il-formulazzjoni attwali:

“Valutazzjoni kimika

| (a) | Aċidità espressa bħala aċidu olejku ta’ ≤ 0,5 %; |
| --- | --- |

(a)

Aċidità espressa bħala aċidu olejku ta’ ≤ 0,5 %;

| (b) | Valur massimu tal-perossidu ta’ 12 (mEq ta’ ossiġenu); |
| --- | --- |

(b)

Valur massimu tal-perossidu ta’ 12 (mEq ta’ ossiġenu);

| (c) | Assorbenza f’radjazzjoni ultravjola K232 massimu ta’ 2,1 u K270 massimu ta’ 0,2 |
| --- | --- |

(c)

Assorbenza f’radjazzjoni ultravjola K232 massimu ta’ 2,1 u K270 massimu ta’ 0,2

| (d) | Kontenut għoli ta’ aċidu olejku ta’ >72 %; |
| --- | --- |

(d)

Kontenut għoli ta’ aċidu olejku ta’ >72 %;

| (e) | Total ta’ CMPs (antiossidanti tal-fenol) ogħla minn 150 ppm, |
| --- | --- |

(e)

Total ta’ CMPs (antiossidanti tal-fenol) ogħla minn 150 ppm,

| (f) | Tokoferoli totali ogħla minn 140 ppm.” |
| --- | --- |

(f)

Tokoferoli totali ogħla minn 140 ppm.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Valutazzjoni kimika

| (a) | Aċidità espressa bħala aċidu olejku ta’ ≤ 0,5 %; |
| --- | --- |

(a)

Aċidità espressa bħala aċidu olejku ta’ ≤ 0,5 %;

| (b) | Valur massimu tal-perossidu ta’ 12 (mEq ta’ ossiġenu); |
| --- | --- |

(b)

Valur massimu tal-perossidu ta’ 12 (mEq ta’ ossiġenu);

| (c) | Kontenut għoli ta’ aċidu olejku ta’ >72 % |
| --- | --- |

(c)

Kontenut għoli ta’ aċidu olejku ta’ >72 %

| (d) | Polifenoli totali ogħla minn 150 ppm; |
| --- | --- |

(d)

Polifenoli totali ogħla minn 150 ppm;

| (e) | Alfatokoferol ogħla minn 140 ppm.” |
| --- | --- |

(e)

Alfatokoferol ogħla minn 140 ppm.”

Nikkunsidraw li l-analiżi ta’ assorbenza fl-ultravjola tista’ titħassar.

Dik l-analiżi ssir sabiex jiġi ddeterminat il-valur K270 u K232.

K270 huwa utli biex jenfasizza l-preżenza ta’ żejt rettifikat f’żejt verġni peress li l-valur ta’ K270 jiżdied meta jkun hemm preżenti dan it-tip ta’ frodi.

Wara snin ta’ kontrolli, huwa possibbli li jiġi eskluż b’ċertezza dan it-tip ta’ frodi fiż-żjut ta’ DOP u/jew IĠP Taljani u għalhekk nippreferu nissostitwixxu din il-valutazzjoni analitika b’metodi aktar utli biex nipproteġu ż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico” u nżidu l-valur tiegħu.

K232 jipprovdi informazzjoni kwalitattiva dwar il-grad ta’ ossidazzjoni taż-żejt u dan il-valur jiżdied meta ż-żejt ikun qed jitqaddem.

Aħna nqisu, b’mod speċjali biex jiġi evitat li jiżdiedu aktar il-kostijiet tal-produtturi, li dik l-informazzjoni tiġi pprovduta b’mod sodisfaċenti permezz ta’ analiżi tal-valur tal-perossidu.

Għalhekk l-iskop ta’ dawn l-emendi huwa li tittejjeb il-kwalità tal-informazzjoni analitika dwar iż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico” mingħajr ma jkomplu jiżdiedu l-kostijiet.

Fir-rigward tal-kjarifika dwar il-polifenoli totali, nipproponu li titħassar ir-referenza għall-metodu analitiku żviluppat mill-Istazzjon Sperimentali ta’ Milan peress li dak il-metodu ma għadux jeżisti u l-laboratorji Taljani awtorizzati biex jiċċertifikaw iż-żjut DOP jużaw metodu identiku u akkreditat.

L-analiżi kimika tal-bijofenoli tintroduċi biċċa informazzjoni li issa nafu li hija importanti ħafna għall-konsumatur peress li tagħmilha possibbli li jifhem il-valur reali f’termini tal-kwalità taż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico”.

Minflok analiżi ġenerali tat-tokoferoli (vitamini), li tagħti indikazzjoni tat-total ta’ dawn il-komposti f’żejt, hija introdotta l-analiżi tal-alfatokoferol, jiġifieri wieħed mit-tokoferoli li normalment ikunu preżenti.

Dan il-parametru huwa aktar xieraq u sinifikanti fis-sens li l-alfatokoferol waħdu jammonta għal madwar 90-95 % tat-tokoferoli totali f’żejt u huwa dak bl-ogħla potenza bijoattiva. Għalhekk, billi nżommu l-limitu minimu ta’ 140 ppm iżda nispeċifikaw li jirreferi esklużivament għall-alfatokoferol, niżguraw żejt b’kontenut ogħla totali ta’ vitamini (l-oħrajn huma gammatokoferol, deltatokoferol u betatokoferol).

Żona ġeografika

| — | Iż-żona ġeografika ma nbidlitx. L-emenda tikkonċerna l-Artikolu 3 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 4 tad-Dokument Uniku. Dak l-Artikolu jimplimenta d-dispożizzjonijiet tal-Liġi Reġjonali Nru 63 tas-26 ta’ Novembru 2019 li tistabbilixxi l-muniċipalità ta’ Barberino-Tavernelle, maħluqa mill-fużjoni tal-muniċipalitajiet ta’ Barberino Val di Elsa u Tavernelle Val di Pesa. |
| --- | --- |

—

Iż-żona ġeografika ma nbidlitx. L-emenda tikkonċerna l-Artikolu 3 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 4 tad-Dokument Uniku. Dak l-Artikolu jimplimenta d-dispożizzjonijiet tal-Liġi Reġjonali Nru 63 tas-26 ta’ Novembru 2019 li tistabbilixxi l-muniċipalità ta’ Barberino-Tavernelle, maħluqa mill-fużjoni tal-muniċipalitajiet ta’ Barberino Val di Elsa u Tavernelle Val di Pesa.

Għalhekk, il-formulazzjoni attwali:

“Iż-żona tal-produzzjoni taż-żejt ‘Chianti Classico’ fil-provinċji ta’ Siena u ta’ Firenze, hija kkostitwita mit-territorju amministrattiv ta’ dawn il-muniċipalitajiet: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti u Radda in Chianti kollha u, parti minn, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa u Tavarnelle Val di Pesa.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Iż-żona tal-produzzjoni taż-żejt ‘Chianti Classico’ fil-provinċji ta’ Siena u ta’ Firenze, hija kkostitwita mit-territorju amministrattiv ta’ dawn il-muniċipalitajiet: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti u Radda in Chianti kollha u, partijiet minn Barberino-Tavarnelle, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi u San Casciano in Val di Pesa.”

Metodu ta’ produzzjoni

Metodu ta’ produzzjoni

| — | L-Artikolu 2 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3.2 tad-Dokument Uniku ġew emendati. Barra minn hekk, din l-informazzjoni tmexxiet għall-punt 3 tad-Dokument Uniku, fejn hija aktar rilevanti. |
| --- | --- |

—

L-Artikolu 2 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3.2 tad-Dokument Uniku ġew emendati. Barra minn hekk, din l-informazzjoni tmexxiet għall-punt 3 tad-Dokument Uniku, fejn hija aktar rilevanti.

Il-formulazzjoni:

“Iż-żejt taż-żebbuġa extraverġni ‘Chianti Classico’ huwa prodott mill-frott tas-siġar taż-żebbuġ irreġistrati u li jappartjenu għall-varjetajiet Frantoio, Correggiolo, Moraiolo u Leccino f’proporzjon ta’ mill-inqas 80 % (separatament jew flimkien), u f’proporzjoni ta’ mhux aktar minn 20 %, minn varjetajiet oħrajn tar-reġjun, li madankollu għandhom ikunu dejjem mniżżla fir-reġistru Toskan tal-ġermoplażma taż-żebbuġ.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Iż-żejt ‘Chianti Classico’ irid jiġi prodott esklużivament minn żebbuġ minn siġar taż-żebbuġ fiż-żona ta’ produzzjoni ġeografika, li tinsab fiż-żona ġeografika identifikata mill-Artikolu 3 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, imniżżla fir-reġistru. Tal-inqas 80 % tal-pjanti fi kwalunkwe farm iridu jkunu tal-varjetajiet ‘Frantoio’, ‘Correggiolo’, ‘Moraiolo’, ‘Leccino’, ‘Leccio del Corno’, kemm waħidhom kif ukoll f’kombinazzjoni, u massimu ta’ 20 % taż-żebbuġ jista’ jiġi minn varjetajiet lokali oħra, li dejjem iridu jiddaħħlu fir-reġistru tal-ġermoplażma taż-żebbuġ Toskan”.

Din il-kjarifika hija proposta biex tiddikjara b’mod aktar ċar li huwa permess li jiġu rreġistrati pakketti miżrugħin b’varjetà waħda tas-siġar taż-żebbuġ jekk dawn ma jkunux tal-varjetajiet ewlenin (Frantoio, Correggiolo, Leccino u Moraiolo). Sabiex ikunu konformi mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, tal-inqas 80 % tas-siġar f’farm individwali taż-żebbuġ, meħudin f’daqqa, iridu jkunu tal-varjetajiet ewlenin. Għalhekk, huwa possibbli li l-imsaġar ta’ kultivaturi “minuri” jiddaħħlu fir-reġistru tas-siġar taż-żebbuġ għad-DOP “Chianti Classico”, mingħajr ma jiġi previst li l-perċentwali minimi stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott huma ssodisfati.

Barra minn hekk, il-Leccio del Corno, li oriġina minn u ġie skopert f’farm fiż-żona – jiġifieri fil-muniċipalità ta’ San Casciano Val di Pesa – ġie miżjud mal-lista ta’ varjetajiet ewlenin li jridu jammontaw għal tal-inqas 80 % tas-siġar taż-żebbuġ xierqa biex jipproduċu ż-żebbuġ għaż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico”. Il-karatteristiċi ta’ kwalità taż-żejt Leccio del Corno huma simili ħafna għal dawk tal-varjetajiet ewlenin, b’noti qawwija ta’ frott u togħma notevolment morra u punġenti.

Din iż-żieda hija ġġustifikata mis-snin ta’ analiżi li juru li l-profil organolettiku medju taż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico” u l-profil organolettiku medju taż-żejt b’varjetà waħda Leccio del Corno, kif ukoll il-karatteristiċi kimiċi u fiżiċi taż-ż-żejt b’varjetà waħda Leccio del Corno, huma f’konformità sħiħa mal-karatteristiċi tad-DOP “Chianti Classico”.

| — | Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 5 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, li jikkonċerna r-rendiment. |
| --- | --- |

—

Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 5 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, li jikkonċerna r-rendiment.

Il-formulazzjoni:

“Ir-rendiment taż-żejt ma jridx jaqbeż 650 kg/ha għall-imsaġar taż-żebbuġ b’densità ta’ mill-inqas 200 pjanta.

Għall-imsaġar b’densità aktar baxxa, ir-rendiment ma jridx jaqbeż 3,25 kg għal kull siġra.

Dak il-limitu ma jridx jaqbeż 2 kg ta’ żejt għal kull siġra fl-imsaġar b’densità li taqbeż 500 siġra għal kull ettaru.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Ir-rendiment taż-żejt ma jridx jaqbeż:

20 kg għal kull siġra b’densità sa 250 pjanta għal kull ettaru u għal kull unità ta’ farm;

12 kg għal kull siġra fl-imsaġar b’densità ta’ bejn 251 u 500 siġra għal kull ettaru u għal kull unità ta’ farm;

8 kg għal kull siġra fl-imsaġar b’densità ta’ aktar minn 501 siġra għal kull ettaru u għal kull unità ta’ farm.

Fi kwalunkwe każ, ir-rendiment massimu taż-żejt ta’ farm għal kull 100 kg ta’ żebbuġ ma jistax jaqbeż l-20 %.

Irid ikun hemm konformità ma’ dawn il-limiti wkoll meta jitħallat żebbuġ minn lottijiet minn aktar minn unità ta’ farm waħda. Ir-rendiment determinat se jkun ir-rendiment medju tal-lott li jkun qed jiġi pproċessat.”

L-emenda ta’ dan l-artikolu twettaq il-“konverżjoni” minn żejt taż-żebbuġa għaż-żebbuġ b’referenza għat-tliet klassijiet ta’ densità taż-żrigħ li diġà huma preżenti fl-Artikolu 5, mingħajr l-introduzzjoni de facto ta’ restrizzjonijiet jew żidiet fil-kapaċità tal-produzzjoni ta’ unitajiet li jipproduċu ż-żejt taż-żebbuġa.

de facto

L-għan ta’ din l-emenda huwa li tagħmel il-kontrolli fuq dawk li jkabbru ż-żebbuġ aktar faċli.

| — | Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 7 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott relatat mal-arranġamenti għall-ħsad u l-ħżin. |
| --- | --- |

—

Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 7 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott relatat mal-arranġamenti għall-ħsad u l-ħżin.

Il-formulazzjoni:

“Iż-żebbuġ irid jinqata’ direttament mis-siġra, fejn meħtieġ jinġabar fuq xbieki jew lożor, u jiġi ttrasportat u maħżun f’kaxxi fuq xulxin b’perforazzjonijiet fuq ħames naħat, f’saffi li ma jaqbżux 30 cm f’ċestuni jew fi trolis perforati. Jekk iż-żebbuġ jinħażen, dan irid isir f’bini xieraq frisk u b’ventilazzjoni għal mhux aktar minn tlett ijiem wara l-ħsad. It-trasport għall-mitħna taż-żejt jista’ jsir fl-istess kaxxi jew f’kontenituri oħra xierqa. L-użu ta’ boroż jew balel huwa pprojbit.

Jekk jintużaw iċ-ċestuni u/jew it-trolis, iż-żebbuġ irid jiġi ttrasportat għall-mitħna taż-żejt fl-istess jum li jinqata”.

Il-ħżin fil-mitħna qabel it-tħin irid isir f’bini u f’kontenituri li jiggarantixxu l-karatteristiċi ta’ kwalità tal-prodott.

Iż-żebbuġ irid jiġi pproċessat fi żmien 24 siegħa mill-konsenja lejn l-imtieħen taż-żejt, li jridu jkunu fit-territorju msemmi fl-Artikolu 3 ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, u jridu jkunu xierqa f’konformità mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 8 hawn taħt.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Iż-żebbuġ irid jinqata’ direttament mis-siġra, fejn meħtieġ jinġabar fuq xbieki jew lożor, u jiġi ttrasportat u maħżun f’kaxxi fuq xulxin b’perforazzjonijiet fuq ħames naħat, f’saffi li ma jaqbżux 30 cm jew f’ċestuni perforati jew fi trolis. Jekk iż-żebbuġ jinħażen, dan irid isir f’bini xieraq frisk u b’ventilazzjoni għal mhux aktar minn tlett ijiem wara l-ħsad. It-trasport għall-mitħna taż-żejt jista’ jsir fl-istess kaxxi jew f’kontenituri oħra xierqa. L-użu ta’ boroż jew balel huwa pprojbit.

Il-ħżin fil-mitħna qabel it-tħin irid isir f’bini u f’kontenituri li jiggarantixxu l-karatteristiċi ta’ kwalità tal-prodott.

Jekk jintużaw iċ-ċestuni u/jew it-trolis għall-ħsad, iż-żebbuġ irid jiġi ttrasportat għall-mitħna taż-żejt fl-istess jum li jinqata”.

Iż-żebbuġ irid jiġi pproċessat fi żmien 24 siegħa mill-konsenja lejn l-imtieħen taż-żejt, li jridu jkunu fit-territorju msemmi fl-Artikolu 3 ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, u jridu jkunu xierqa f’konformità mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 8 hawn taħt.”

Sabiex is-sentenza tkun aktar ċara, iddaħħlet il-kelma “jew” wara “30 cm”.

Iż-żieda tal-paragrafu qabel tal-aħħar hija maħsuba biex tispeċifika li t-trasport taż-żebbuġ lejn il-mitħna jrid isir fl-istess jum tal-ħsad jekk jintużaw ċestuni jew trolis bħala kontenituri ta’ ħżin għaż-żebbuġ maħsud. Din il-bidla hija meħtieġa biex tiżgura li ż-żebbuġ li għandu l-akbar probabbiltà li ssirlu ħsara jiġi pproċessat malajr.

| — | Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 8 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott relatat mal-metodu ta’ estrazzjoni taż-żejt u l-kostituzzjoni ta’ lottijiet. |
| --- | --- |

—

Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 8 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott relatat mal-metodu ta’ estrazzjoni taż-żejt u l-kostituzzjoni ta’ lottijiet.

Il-formulazzjoni:

“Ladarba ż-żebbuġ ikun tnaddaf fl-ilma jew fl-arja f’temperatura ambjentali, l-estrazzjoni taż-żejt ‘Chianti Classico’ trid issir permezz ta’ metodi mekkaniċi u fiżiċi affidabbli u konsistenti. It-temperatura tal-installazzjonijiet tal-estrazzjoni trid tkun ikkontrollata sabiex ma tkunx ogħla minn 27 °C.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Ladarba ż-żebbuġ ikun tnaddaf fl-ilma, bi jew mingħajr l-arja, f’temperatura ambjentali, l-estrazzjoni taż-żejt ‘Chianti Classico’ trid issir permezz ta’ metodi mekkaniċi u fiżiċi affidabbli u konsistenti. It-temperatura tal-installazzjonijiet tal-estrazzjoni trid tkun ikkontrollata sabiex ma tkunx ogħla minn 27 °C.”

Din iż-żieda hija meħtieġa sabiex tiċċara li jistgħu jintużaw kemm l-ilma kif ukoll l-arja waqt l-istadju tat-tindif.

Rabta

Rabta

| — | Dan il-punt ma huwiex emenda fil-veru sens tagħha. Ir-rabta ma tidhirx fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali, imma hija ppubblikata fid-Dokument Uniku biss. Għalhekk, it-test fid-Dokument Uniku għandu jiddaħħal f’artikolu speċifiku fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. |
| --- | --- |

—

Dan il-punt ma huwiex emenda fil-veru sens tagħha. Ir-rabta ma tidhirx fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali, imma hija ppubblikata fid-Dokument Uniku biss. Għalhekk, it-test fid-Dokument Uniku għandu jiddaħħal f’artikolu speċifiku fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

It-test imdaħħal fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jaqra kif ġej:

“Rabta

Artikolu 18

Iż-żona ta’ produzzjoni taż-żejt ‘Chianti Classico’ għandha karatteristiċi klimatiċi u idroloġiċi speċifiċi u mill-konfini ġeografiċi tiegħu li ilhom stabbiliti tajjeb mis-seklu XIV.

Iż-żona ta’ produzzjoni hija pjuttost uniformi f’termini ta’ terren u klima; il-ħarifa normalment tkun ħafifa u niexfa li tagħti lok għax-xtiewi ibsin. L-ambjent, kollu kemm hu, huwa tali li s-siġar taż-żebbuġ jistgħu jiġu kkultivati fil-limitu taż-żona ta’ tkabbir naturali tagħhom, li għandu influwenza fuq il-proċess tal-fruttifikazzjoni u tal-maturazzjoni taż-żebbuġ tabilħaqq ikompli jinfluwenzah.

Skont it-tekniki ta’ kultivazzjoni li minn dejjem kienu jintużaw f’din iż-żona, iż-żebbuġ jinqata’ direttament mis-siġra, qabel ma jkun immaturat għalkollox.

Il-kundizzjonijiet tas-sħana wkoll jiddeterminaw il-forma tas-siġar (ġeneralment jibdew jiftħu fin-naħa ta’ fuq) adottata minn dawk li jkabbru fil-livell lokali, li tippermetti lill-kuruna tas-siġra tinfirex sabiex is-sħana u d-dawl jitqassmu aħjar, u dan jgħin fl-iżvilupp tas-siġar taż-żebbuġ għal perjodi qosra fis-sena.

Iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni ‘Chianti Classico’ huwa magħmul minn varjetajiet imkabbra tradizzjonalment fit-Toskana u jintgħaraf mill-profil sensorju tiegħu, prinċipalment minħabba t-togħma qarsa intensa u punġenti tiegħu, b’noti aromatiċi ta’ frott.

Il-karatteristiċi kimiċi u organolettiċi taż-żejt extraverġni DOP ‘Chianti Classico’ huma marbuta mal-klima taż-żona ta’ produzzjoni li għandha influwenza diretta fuq il-kwalità u l-kwantità tal-fenoli, il-grad ta’ qrusa u l-punġenza tat-togħma u l-livell ta’ togħma ta’ frott.

Minħabba l-ħtieġa li ż-żebbuġ jiġi protett mill-ewwel ġlata tal-ħarifa, skont it-tradizzjoni jinqata’ kmieni (jiġifieri qabel ma jkunx ġie mmaturat għalkollox). Anke jekk dan ifisser kwantità aktar baxxa ta’ żejt, dan jippermetti li ż-żebbuġ jinqata’ meta l-kontenut tiegħu ta’ polifenoli ikun għadu għoli, u dan jgħin biex tiġi intensifikata t-togħma qarsa u punġenti tiegħu li hija tant tipika taż-żejt ‘Chianti Classico’. Barra minn hekk, bis-saħħa tal-varjazzjonijiet ewlenin fil-medda tat-temperatura normali f’din iż-żona fil-ħarifa, iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni ‘Chianti Classico’ jintgħaraf ukoll minn aroma ta’ frott qawwija.

Iż-żona ngħatat rikonoxximent aktar preċiż f’editt li nħareġ mid-Duka Cosimo III fl-1716 li indika l-konfini preżenti tagħha f’rikonoxximent tal-merti u l-karatteristiċi distintivi tal-produzzjoni tagħha tal-inbid u taż-żebbuġ: tip ta’ DOP ħafna qabel ma ġie vvintat it-terminu. Trattat kompletament teoretiku u prattiku dwar iż-żebbuġ minn G. Tavanti fl-1819 elenka l-varjetajiet ewlenin li jitkabbru fir-reġjun Chianti Classico.”

Tikkettar

Tikkettar

| — | Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 17 – Denominazzjoni u Preżentazzjoni – tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3,6 tad-Dokument Uniku. |
| --- | --- |

—

Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 17 – Denominazzjoni u Preżentazzjoni – tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3,6 tad-Dokument Uniku.

Fit-tieni linja, “standards tal-liġi u kummerċjali” ġiet sostitwita bil-formulazzjoni aktar xierqa “liġi attwali”.

liġi attwali

Il-kelma “immedjatament” b’referenza għall-pożizzjoni tal-kliem “Denominazione di Origine Protetta” wara l-isem tad-denominazzjoni tneħħiet, u ġie permess l-użu tal-akronimu “DOP” (DOP).

Denominazione di Origine Protetta

Il-formulazzjoni:

“Minbarra t-tagħrif normalment meħtieġ bil-liġi u l-istandards kummerċjali, it-tikkettar fuq il-kontenituri msemmi fl-artikolu preċedenti jrid ikollu l-kliem ‘Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico’ segwit immedjatament mill-kliem ‘Denominazione di Origine Protetta’ (Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta) u juri b’mod ċar f’karattri li ma jitħassrux, is-sena tal-produzzjoni f’konformità mal-Artikolu 6 ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Mhux permess li mad-denominazzjoni jiżdied xi kwalifikatur mhux previst espliċitament f’din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Madankollu, jistgħu jiġu inklużi trademarks ta’ gruppi ta’ produtturi, ismijiet ta’ azjendi, proprjetà jew irziezet u ismijiet ta’ postijiet li jirreferu għal lokalitajiet fejn iż-żebbuġ jitkabbar b’mod ġenwin.

Id-denominazzjoni trid tintwera fuq it-tikketta bl-użu ta’ ittri ċari u li ma jitħassrux, li jkollhom kulur qawwi biżżejjed biex joħorġu f’kuntrast mal-kulur tat-tikketta. Il-karattri grafiċi ta’ kwalunkwe formulazzjoni addizzjonali ma jistgħux jaqbżu 50 % tad-daqs tal-karattri użati għad-denominazzjoni.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Minbarra t-tagħrif normalment meħtieġ bil-liġi attwali, it-tikkettar fuq il-kontenituri msemmija fl-artikolu preċedenti, irid ikollu l-kliem ‘Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico’ u l-kliem ‘Denominazione di Origine Protetta’ (Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta) jew l-akronimu DOP (DOP), u juri b’mod ċar b’karattri li ma jitħassrux, is-sena tal-produzzjoni f’konformità mal-Artikolu 6 ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.”

Mhux permess li mad-denominazzjoni tiżdied xi espressjoni b’intenzjoni ta’ tifħir mhux prevista espliċitament f’din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Madankollu, jistgħu jiġu inklużi marki li jfissru gruppi ta’ produtturi, ismijiet ta’ azjendi, proprjetà jew irziezet u ismijiet ta’ postijiet li jirreferu għal lokalitajiet fejn iż-żebbuġ jitkabbar b’mod ġenwin.

Id-denominazzjoni trid tintwera fuq it-tikketta bl-użu ta’ ittri ċari u li ma jitħassrux, li jkollhom kulur qawwi biżżejjed biex joħorġu f’kuntrast mal-kulur tat-tikketta. Il-karattri grafiċi ta’ kwalunkwe formulazzjoni addizzjonali ma jistgħux jaqbżu 50 % tad-daqs tal-karattri użati għad-denominazzjoni.”

L-għan ta’ dawn il-bidliet huwa li jagħmluha possibbli li l-mod ta’ kif jiddaħħal dan il-kliem jiġi adattat għat-tip ta’ tikketta.

Rilaxx għall-konsum; forom ta’ ppakkjar; spezzjonijiet

Rilaxx għall-konsum; forom ta’ ppakkjar; spezzjonijiet

Rilaxx għall-konsum

Rilaxx għall-konsum

| — | Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 13 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott; din l-informazzjoni ddaħħlet ukoll fil-punt 3.5 tad-Dokument Uniku dwar iż-żmien tar-rilaxx għall-konsum u l-iskadenza għall-ibbottiljar. |
| --- | --- |

—

Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 13 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott; din l-informazzjoni ddaħħlet ukoll fil-punt 3.5 tad-Dokument Uniku dwar iż-żmien tar-rilaxx għall-konsum u l-iskadenza għall-ibbottiljar.

Il-formulazzjoni:

“Iż-żejt ‘Chianti Classico’ jista’ jiġi bbottiljat sal-31 ta’ Ottubru tas-sena wara s-sena tal-produzzjoni u jiġi rilaxxat għall-konsum sa Frar tas-sena ta’ wara.

Is-sena tal-produzzjoni dejjem trid tidher b’mod ċar fuq it-tikkettar taż-żejt ‘Chianti Classico’.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Iż-żejt ‘Chianti Classico’ jista’ jiġi bbottiljat sal-31 ta’ Jannar tat-tieni sena wara s-sena tal-produzzjoni. Is-sena tal-produzzjoni dejjem trid tidher b’mod ċar fuq it-tikkettar taż-żejt ‘Chianti Classico’.”

Huwa propost li r-rekwiżit biex iż-żejt jiġi rilaxxat għall-konsum (jiġifieri, bejgħ minn dak li jagħmel l-imballaġġ) sat-28 ta’ Frar jitneħħa, peress li ntwera li din ir-restrizzjoni hija eċċessiva u tillimita l-attività tan-negozju. Fi kwalunkwe każ, informazzjoni korretta lill-konsumatur hija ggarantita mill-obbligu li s-sena tintwera b’mod ċar fuq it-tikketta, u fuq kollox, mill-preżenza tad-data “uża sa” taż-żejt fuq it-tikketta. Huwa propost ukoll li jiġi speċifikat il-31 ta’ Jannar tat-tieni sena wara s-sena tal-ħsad bħala l-iskadenza għall-ibbottiljar.

Iż-żejt, min-natura tiegħu u fis-sitwazzjoni tagħna, iżomm aktar meta jkun bl-ingrossa milli meta jiġi bbottiljat. Għalhekk, ġeneralment il-produtturi jippreferu jibbottiljaw b’rispons għall-ordnijiet u jippruvaw iżommu l-għadd ta’ fliexken jew bottijiet ta’ żejt fl-istokk għal minimu. Dan sabiex jippreservaw il-freskezza u l-kwalità tal-prodott.

Għalhekk, fid-dawl ta’ hawn fuq, sabiex tingħeleb kwalunkwe problema bil-preservazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni taż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico” u biex jiġi evitat milli problemi bħal dawn iseħħu fil-futur, u minħabba li ż-żejt ta’ DOP “Chianti Classico”, fi kwalunkwe każ, huwa meħtieġ li jkollu data “uża sa” fuq it-tikketta, inqisu li huwa xieraq li jiġi speċifikat il-31 ta’ Jannar tat-tieni sena wara s-sena tal-ħsad bħala l-iskadenza l-ġdid għall-ibbottiljar.

| — | Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 15 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott dwar l-iskadenza l-ġdida għall-ibbottiljar għat-tipi ta’ ħżin għaż-żejt li ma ssirlux filtrazzjoni ta’ kjarifika. |
| --- | --- |

—

Din l-emenda tikkonċerna l-Artikolu 15 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott dwar l-iskadenza l-ġdida għall-ibbottiljar għat-tipi ta’ ħżin għaż-żejt li ma ssirlux filtrazzjoni ta’ kjarifika.

Il-formulazzjoni:

B’deroga mill-ewwel paragrafu ta’ dan l-Artikolu, iż-żejt li jikkonforma mar-regoli stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jista’ jiġi bbottiljat sal-31 ta’ Ottubru tas-sena wara s-sena tal-ħsad taż-żebbuġ fejn jiġi soġġett għal filtrazzjoni ta’ kjarifika sal-31 ta’ Diċembru tas-sena tal-produzzjoni, u fi kwalunkwe każ sad-data tal-applikazzjoni għaċ-ċertifikazzjoni.

għandha tiġi sostitwita bi:

B’deroga mill-ewwel paragrafu ta’ dan l-Artikolu, iż-żejt li jikkonforma mar-regoli stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jista’ jiġi bbottiljat sal-31 ta’ Jannar tat-tieni sena wara s-sena tal-ħsad taż-żebbuġ fejn jiġi soġġett għal filtrazzjoni ta’ kjarifika sal-31 ta’ Diċembru tas-sena tal-produzzjoni, u fi kwalunkwe każ sad-data tal-applikazzjoni għaċ-ċertifikazzjoni.

Huwa propost li jiġi speċifikat il-31 ta’ Jannar tat-tieni sena wara s-sena tal-ħsad bħala l-iskadenza għall-ibbottiljar.

Din l-emenda hija r-riżultat tal-emenda għall-Artikolu 13 hawn fuq.

Is-sentenza mħassra taqra kif ġej:

“Meta ż-żejt ma tkunx saritlu filtrazzjoni ta’ kjarifika immedjata, sal-31 ta’ Diċembru tas-sena tal-ħsad, dan irid jinħażen ukoll taħt gass inerti”.

Huwa propost li jitneħħa r-rekwiżit li ż-żejt mhux filtrat jinħażen taħt gass inerti filwaqt li tinżamm l-iskadenza għall-ippakkjar ta’ 45 jum mid-data taċ-ċertifikazzjoni.

Iż-żejt mhux filtrat maħżun taħt gass inerti jżomm il-karatteristiċi tiegħu, għall-kuntrarju ta’ żejt mhux filtrat maħżun mingħajr gass. Madankollu, huwa meqjus li r-rekwiżit li l-operaturi jibbottiljaw iż-żejt fi żmien 45 jum mid-data taċ-ċertifikazzjoni jista’ joffri lill-konsumatur protezzjoni komprensiva. Meta l-ibbottiljar ma jsirx fi żmien 45 jum, iridu jiġu ripetuti l-kontrolli kimiċi u organolettiċi.

Forom ta’ ppakkjar

Forom ta’ ppakkjar

| — | L-Artikolu 16 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3.5 tad-Dokument Uniku ġew emendati. |
| --- | --- |

—

L-Artikolu 16 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u l-punt 3.5 tad-Dokument Uniku ġew emendati.

Il-formulazzjoni attwali:

“Iż-żejt ‘Chianti Classico’ irid jiġi ppakkjat fiż-żona tal-produzzjoni, f’kontenituri tal-ħġieġ jew tal-metall tal-volumi speċifikati fi kwantitajiet nominali sa ħames litri. Huma wkoll permessi kontenituri tal-ħġieġ, tal-metall jew tal-PET tal-volum ta’ inqas minn 100 ml, sakemm l-ippakkjar tagħhom ikun konformi mal-kapaċitajiet totali awtorizzati bir-regolamenti fis-seħħ. Il-kontenituri jridu jkunu magħluqa b’mod ermetiku b’tali mod li s-siġill ta’ garanzija jinkiser meta jinfetaħ il-kontenitur.”

għandha tiġi sostitwita bi:

“Iż-żejt ‘Chianti Classico’ irid jiġi ppakkjat fiż-żona tal-produzzjoni msemmija fl-Artikolu 3 f’kontenituri tal-materjali u volumi permessi legalment.

L-ippakkjar irid ikun magħluq f’konformità mal-liġi u jrid ikollu siġill ta’ garanzija. Għall-kontenituri b’kapaċità ta’ inqas minn 100 ml, tista’ titneħħa l-kapaċità.”

Huwa propost li jiġi permess l-użu ta’ kontenituri ta’ diversi materjali u kapaċitajiet sabiex jippermettu lill-operaturi jwieġbu aħjar għad-domandi tas-suq.

Dan jippermetti wkoll lill-operaturi jwaħħlu s-siġill ta’ garanzija bl-aktar mod xieraq skont it-tip ta’ kontenitur.

Spezzjonijiet

Spezzjonijiet

| — | Iddaħħal artikolu speċifiku fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott li jikkonċerna l-ispezzjonijiet. Dan jinkludi l-informazzjoni kollha dwar il-korp ta’ kontroll. |
| --- | --- |

—

Iddaħħal artikolu speċifiku fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott li jikkonċerna l-ispezzjonijiet. Dan jinkludi l-informazzjoni kollha dwar il-korp ta’ kontroll.

L-artikolu l-ġdid jaqra kif ġej:

“Spezzjonijiet

Artikolu 19

Il-konformità tal-prodott mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott issir mill-korp ta’ kontroll f’konformità mad-dispożizzjonijiet tal-leġiżlazzjoni attwali tal-UE. Il-korp ta’ kontroll responsabbli huwa Valoritalia Srl, bl-uffiċċju reġistrat tiegħu f’Via Piave 24, 00187 Ruma, Tel. +390645437975; Faks +390645438908; Email: info@valoritalia.it.”

DOKUMENT UNIKU

“Chianti Classico”

“Chianti Classico”

Nru tal-UE: PDO-IT-0108-AM03 — 20.3.2019

Nru tal-UE: PDO-IT-0108-AM03 — 20.3.2019

DOP (X) IĠP ( )

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem/ismijiet

Isem/ismijiet

“Chianti Classico”

2.   Stat membru jew pajjiż terz

Stat membru jew pajjiż terz

L-Italja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott [elenkat fl-Anness XI]

Tip ta’ prodott [elenkat fl-Anness XI]

Klassi 1.5. Żjut u xaħmijiet (butir, marġerina, żejt, eċċ.)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-“Chianti Classico” huwa żejt taż-żebbuġa ekstra verġni li meta jiġi rilaxxat għall-konsum ikollu l-karatteristiċi li ġejjin:

Valutazzjoni kimika

Valutazzjoni kimika

| (a) | Aċidità espressa bħala aċidu olejku ta’ ≤ 0,5 %; |
| --- | --- |

(a)

Aċidità espressa bħala aċidu olejku ta’ ≤ 0,5 %;

| (b) | Valur massimu ta’ perossidu ta’ 12 (mEq ta’ ossiġenu); |
| --- | --- |

(b)

Valur massimu ta’ perossidu ta’ 12 (mEq ta’ ossiġenu);

| (c) | Kontenut għoli ta’ aċidu olejku ta’ >72 % |
| --- | --- |

(c)

Kontenut għoli ta’ aċidu olejku ta’ >72 %

| (d) | Polifenoli totali ogħla minn 150 ppm; |
| --- | --- |

(d)

Polifenoli totali ogħla minn 150 ppm;

| (e) | Alfatokoferol ta’ aktar minn 140 ppm. |
| --- | --- |

(e)

Alfatokoferol ta’ aktar minn 140 ppm.

Valutazzjoni organolettika

Valutazzjoni organolettika

Iż-żejt irid:

| — | ikun ta’ kulur li jvarja minn aħdar skur għal aħdar bi sfumaturi dehbin, |
| --- | --- |

—

ikun ta’ kulur li jvarja minn aħdar skur għal aħdar bi sfumaturi dehbin,

| — | ikollu aroma ta’ frott li hija distintivament tipika taż-żejt taż-żebbuġa. |
| --- | --- |

—

ikollu aroma ta’ frott li hija distintivament tipika taż-żejt taż-żebbuġa.

Il-punteġġi fl-iskeda tal-profil li jimla l-pannell tad-dewqan iridu jkunu kif ġej:

| (a) | togħma ta’ frott aħdar 3-8 |
| --- | --- |

(a)

togħma ta’ frott aħdar 3-8

| (b) | morra 2-8 |
| --- | --- |

(b)

morra 2-8

| (c) | punġenza 2-8 |
| --- | --- |

(c)

punġenza 2-8

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico” irid jiġi prodott minn żebbuġ minn siġar taż-żebbuġ reġistrati, li tal-inqas 80 % minnhom fi kwalunkwe farm iridu jkunu mill-varjetajiet “Frantoio”, “Correggiolo”, “Moraiolo”, “Leccino” u “Leccio del Corno”, waħidhom jew flimkien, u massimu ta’ 20 % taż-żebbuġ jista’ jiġi minn varjetajiet lokali oħra, li dejjem iridu jitniżżlu fir-reġistru Toskan tal-ġermoplażma taż-żebbuġ.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

L-istadji kollha fil-proċess tal-produzzjoni, jiġifieri l-kultivazzjoni, il-ħsad u l-estrazzjoni taż-żejt, iridu jseħħu esklużivament fiż-żona ta’ produzzjoni ġeografika msemmija fil-punt 4.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Iż-żejt taż-żebbuġa “Chianti Classico” jista’ jiġi ppakkjat sal-31 ta’ Jannar tat-tieni sena wara s-sena tal-produzzjoni. Is-sena tal-produzzjoni dejjem trid tiġi mmarkata b’mod ċar fuq it-tikketta.

Iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico” irid jiġi ppakkjat fiż-żona ta’ produzzjoni msemmija fl-Artikolu 4 f’kontenituri tal-materjali u l-volumi permessi legalment. L-ippakkjar irid ikun magħluq f’konformità mal-liġi u jrid ikollu siġill ta’ garanzija. Għall-kontenituri b’kapaċità ta’ inqas minn 100 ml, il-kapaċità tista’ titneħħa.

Iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico” irid jiġi ppakkjat fiż-żona ta’ produzzjoni ġeografika sabiex tiġi ggarantita aħjar il-prova ta’ oriġini tal-prodott u jiġi evitat deterjorament u telf tal-karatteristiċi speċifiċi tal-prodott, definiti fi 3.2 hawn fuq, meta jiġi ttrasportat bl-ingrossa, b’mod partikolari n-noti tipiċi ta’ qrusa u punġenti taż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico”, determinati mill-kontenut antiossidanti ta’ fenol u l-profil ta’ sustanzi aromatiċi. L-esponiment tal-ossiġenu fl-arja waqt il-fażi ta’ trasferiment, ta’ ppumpjar, ta’ trasport u ta’ ħatt – operazzjonijiet li jsiru aktar ta’ spiss jekk l-ibbottiljar isir barra miż-żona ta’ produzzjoni – jista’ jwassal biex iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico” jitlef il-karatteristiċi speċifiċi definiti fil-punt 3.2 hawn fuq.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Minbarra t-tagħrif normalment meħtieġ bil-liġi attwali, it-tikkettar fuq il-kontenituri jrid ikollu, il-kliem “Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico” u l-kliem “Denominazione di Origine Protetta” (Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta) jew l-akronimu DOP, u juri biċ-ċar b’karattri li ma jitħassrux, is-sena tal-produzzjoni.

Mhux permess li mad-denominazzjoni tiżdied xi espressjoni b’intenzjoni ta’ tifħir mhux prevista espliċitament f’din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Madankollu, jistgħu jiġu inklużi marki li jfissru gruppi ta’ produtturi, ismijiet ta’ azjendi, proprjetà jew irziezet u ismijiet ta’ postijiet li jirreferu għal lokalitajiet fejn iż-żebbuġ jitkabbar b’mod ġenwin.

Id-denominazzjoni trid tintwera fuq it-tikketta bl-użu ta’ ittri ċari u li ma jitħassrux, li jkollhom kulur qawwi biżżejjed biex joħorġu f’kuntrast mal-kulur tat-tikketta. Il-karattri grafiċi ta’ kwalunkwe formulazzjoni addizzjonali ma jistgħux jaqbżu 50 % tad-daqs tal-karattri użati għad-denominazzjoni.”

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona tal-produzzjoni għaż-żejt “Chianti Classico” fil-provinċji ta’ Siena u ta’ Firenze, hija kkostitwita mit-territorju amministrattiv ta’ dawn il-muniċipalitajiet: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti u Radda in Chianti kollha u, partijiet minn, Barberino-Tavarnelle, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi u San Casciano in Val di Pesa.

Iż-żona hija l-istess bħaż-żona ta’ produzzjoni għall-inbid Chianti Classico stabbilita fid-Digriet Interministerjali tal-31 ta’ Lulju 1932, ippubblikat f’GURI (Gazzetta Statali Taljana) Nru 209 tad-9 ta’ Settembru 1932.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Iż-żona ta’ produzzjoni taż-żejt “Chianti Classico” għandha karatteristiċi klimatiċi u idroloġiċi u mill-konfini ġeografiċi tiegħu li ilhom stabbiliti tajjeb mis-seklu XIV.

Iż-żona ta’ produzzjoni hija pjuttost uniformi f’termini ta’ terren u klima; il-ħarifa normalment tkun ħafifa u niexfa li tagħti lok għax-xtiewi iebsin. L-ambjent, kollu kemm hu, huwa tali li s-siġar taż-żebbuġ jistgħu jiġu kkultivati fil-limitu taż-żona ta’ tkabbir naturali tagħhom, li għandu influwenza fuq il-proċess tal-fruttifikazzjoni u tal-maturazzjoni taż-żebbuġ tabilħaqq ikompli jinfluwenzah.

Skont it-tekniki ta’ kultivazzjoni li minn dejjem kienu jintużaw f’din iż-żona, iż-żebbuġ jinqata’ direttament mis-siġra, qabel ma jkun immaturat għalkollox.

Il-kundizzjonijiet tas-sħana wkoll jiddeterminaw il-forma tas-siġar (ġeneralment jibdew jiftħu fin-naħa ta’ fuq) adottata minn dawk li jkabbru fil-livell lokali, li tippermetti lill-kuruna tas-siġra tinfirex sabiex is-sħana u d-dawl jitqassmu aħjar, u dan jgħin fl-iżvilupp tas-siġar taż-żebbuġ għal perjodi qosra fis-sena.

Speċifiċità tal-prodott

Speċifiċità tal-prodott

Iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico” huwa magħmul minn varjetajiet imkabbra tradizzjonalment fit-Toskana u jintgħaraf mill-profil sensorju tiegħu, prinċipalment minħabba t-togħma qarsa intensa u punġenti tiegħu, b’noti aromatiċi ta’ frott.

Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DOP) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DOP) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Il-karatteristiċi kimiċi u organolettiċi taż-żejt ekstra verġni DOP “Chianti Classico” huma marbuta mal-klima taż-żona ta’ produzzjoni li għandha influwenza diretta fuq il-kwalità u l-kwantità tal-fenoli, il-grad ta’ qrusa u l-punġenza tat-togħma u l-livell ta’ togħma ta’ frott.

Minħabba l-ħtieġa li ż-żebbuġ jiġi protett mill-ewwel ġlata tal-ħarifa, skont it-tradizzjoni jinqata’ kmieni (jiġifieri qabel ma jkunx ġie mmaturat għalkollox). Anke jekk dan ifisser kwantità aktar baxxa ta’ żejt, dan jippermetti li ż-żebbuġ jinqata’ meta l-kontenut tiegħu ta’ polifenol ikun għadu għoli, u dan jgħin biex tiġi intensifikata t-togħma qarsa u punġenti tiegħu li hija tant tipika taż-żejt “Chianti Classico”. Barra minn hekk, bis-saħħa tal-varjazzjonijiet ewlenin fil-medda tat-temperatura normali f’din iż-żona fil-ħarifa, iż-żejt taż-żebbuġa ekstra verġni “Chianti Classico” huwa distint ukoll minn aroma ta’ frott qawwija.

Iż-żona ngħatat rikonoxximent aktar preċiż f’editt li nħareġ mid-Duka Cosimo III fl-1716 li indika l-konfini preżenti tagħha f’rikonoxximent tal-merti u l-karatteristiċi distintivi tal-produzzjoni tagħha tal-inbid u taż-żebbuġ: tip ta’ DOP ħafna qabel ma ġie vvintat it-terminu. Trattat kompletament teoretiku u prattiku dwar iż-żebbuġ minn G. Tavanti fl-1819 elenka l-varjetajiet ewlenin li jitkabbru fir-reġjun Chianti Classico.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

It-test sħiħ tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott huwa disponibbli fuq is-sit web li ġej: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

Jew inkella:

billi żżur direttament il-paġna ewlenija tal-Ministeru tal-Politika Agrikola, Alimentari u tal-Forestrija (www.politicheagricole.it) u tikklikkja fuq “Qualità” (fin-naħa ta’ fuq tal-lemin tal-iskrin), u mbagħad fuq “Prodotti DOP IGP STG” (fuq in-naħa tax-xellug tal-iskrin) u fl-aħħar tagħfas fuq “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---

| 17.6.2022 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 234/24 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2022

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 234/24

---

Pubblikazzjoni tad-Dokument Uniku emendat wara l-approvazzjoni ta’ emenda minuri skont l-Artikolu 53(2) , it-tieni subparagrafu tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

(2022/C 234/09)

Il-Kummissjoni Ewropea approvat din l-emenda minuri f’konformità mal-Artikolu 6(2), it-tielet subparagrafu tar-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 664/2014 (1).

L-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ din l-emenda minuri tista’ tiġi kkonsultata fil-bażi tad-data eAmbrosia tal-Kummissjoni.

DOKUMENT UNIKU

“Farina di Neccio della Garfagnana”

Nru tal-UE: PDO-IT-0196-AM01 – 12.1.2022

DOP (x) IĠP ( )

1.   Isem/Ismijiet [tad-DOP jew tal-IĠP]

“Farina di Neccio della Garfagnana”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

L-Italja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.6 - Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati.

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem fil-punt 1

Id-denominazzjoni ta’ oriġini protetta “Farina di Neccio della Garfagnana” hija riżervata għad-dqiq ħelu mill-qastan miksub mis-siġar tal-qastan (Castanea sativa Mill.) tal-varjetajiet deskritti fil-punt 3.3 hawn taħt, li l-karatteristiċi tagħhom huma attribwiti esklussivament għall-fatturi naturali u l-attività tal-bniedem.

Qabel ma titqiegħed fis-suq, il-“Farina di Neccio della Garfagnana” DOP għandha jkollha l-karatteristiċi li ġejjin:

| — | finezza tad-dqiq: fin kemm meta tmissu kif ukoll fuq il-palat; |
| --- | --- |

—

finezza tad-dqiq: fin kemm meta tmissu kif ukoll fuq il-palat;

| — | kontenut massimu ta’ ndewwa: 13 %; |
| --- | --- |

—

kontenut massimu ta’ ndewwa: 13 %;

| — | kulur: jista’ jvarja minn lewn l-avorju abjad għal lewn l-avorju skur; |
| --- | --- |

—

kulur: jista’ jvarja minn lewn l-avorju abjad għal lewn l-avorju skur;

| — | togħma: ħelwa b’togħma ħafifa, kemxejn morra wara ftit ħin; |
| --- | --- |

—

togħma: ħelwa b’togħma ħafifa, kemxejn morra wara ftit ħin;

| — | aroma: tal-qastan. |
| --- | --- |

—

aroma: tal-qastan.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Id-dqiq huwa magħmul mill-qastan tal-varjetajiet li ġejjin miż-żona msemmija fil-punt 4 ta’ dan id-dokument: Carpinese, Pontecosi, Mazzangaia, Pelorosa, Rossola, Verdola, Nerona u Capannaccia, flimkien mal-varjetajiet tal-qastan mill-istess żoni ta’ oriġini kif imsemmi fil-punt 4 ta’ dan id-dokument, iżda b’ismijiet purament lokali.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

—

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

L-istadji kollha tal-produzzjoni, mill-ġbir tal-qastan fl-għalqa sat-tnixxif, it-tħin u t-tħejjija tad-dqiq għall-konsum, iridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita fil-punt 4 hawn taħt.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Mill-1 ta’ Diċembru ’l quddiem, il-“Farina di Neccio della Garfagnana” DOP tiġi kkummerċjalizzata f’boroż issiġillati magħmula minn materjal tajjeb għall-ikel f’konformità mal-liġijiet fis-seħħ, riċiklabbli jew kompostabbli, b’qiegħ kwadrat, b’ħafna saffi, u b’saff tal-karta ta’ barra kkulurit Pantone 4026 C.

Il-kapaċità tal-boroż hija ta’ 500 g u 1 kg, għalkemm jintużaw boroż akbar għad-dqiq mhux maħsub għall-bejgħ lill-pubbliku ġenerali.

Minbarra l-informazzjoni obbligatorja meħtieġa mil-leġiżlazzjoni dwar it-tikkettar u l-preżentazzjoni tal-oġġetti tal-ikel, kull unità ta’ ppakkjar għandha turi:

| — | il-logo tad-denominazzjoni, segwit immedjatament mill-kliem “Denominazione Origine Protetta” jew l-akronimu D.O.P. u s-simbolu tad-DOP tal-Unjoni Ewropea fl-istess kamp viżiv; |
| --- | --- |

—

il-logo tad-denominazzjoni, segwit immedjatament mill-kliem “Denominazione Origine Protetta” jew l-akronimu D.O.P. u s-simbolu tad-DOP tal-Unjoni Ewropea fl-istess kamp viżiv;

| — | l-isem u l-indirizz tal-entità responsabbli mill-ippakkjar. |
| --- | --- |

—

l-isem u l-indirizz tal-entità responsabbli mill-ippakkjar.

- L-isem “Farina di Neccio della Garfagnana” DOP ma għandux jiġi ssupplimentat b’aġġettiv kwalifikattiv li jirreferi għalih, anke jekk ikun separat grafikament.

Mingħajr preġudizzju għall-projbizzjoni stabbilita fil-paragrafu preċedenti, deskrizzjonijiet informattivi bħal: “tnixxif bil-mod”, tħin bil-“ħaġra tal-mitħna” jew bil-“mitħna tal-ilma” huma permessi;

| — | referenzi għal ismijiet ta’ kumpaniji jew trademarks privati huma permessi, sakemm ma jqarrqux bil-konsumatur. |
| --- | --- |

—

referenzi għal ismijiet ta’ kumpaniji jew trademarks privati huma permessi, sakemm ma jqarrqux bil-konsumatur.

Il-logo:

Image 1

4.   Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tal-produzzjoni tal-“Farina di Neccio della Garfagnana” tinkludi l-muniċipalitajiet li ġejjin tal-provinċja ta’ Lucca: Castelnuovo di Garfagnana; Castiglione Garfagnana; Pieve Fosciana; San Romano di Garfagnana; Sillano Giucugnano; Piazza al Serchio; Minucciano; Camporgiano; Careggine; Fosciandora; Molazzana; Vagli; Villa Collemandina; Gallicano; Borgo a Mozzano; Barga; Coreglia Antelminelli; Bagni di Lucca; Fabbriche di Vergemoli.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

Minbarra l-preżenza tal-popolazzjoni umana u l-isfruttament intensiv tas-siġra tal-qastan, prova ta’ rabta maż-żona tista’ tinstab fin-natura stess tas-siġra bħala speċi forestali.

B’mod ġenerali, is-siġar tal-qastan jikbru biss f’żoni li jipprovdu kundizzjonijiet tal-ħamrija u tal-klima partikolarment favorevoli. Huwa diffiċli li l-qastan jiġi introdott f’żoni ġodda jekk ma jikbrux b’mod spontanju, anke meta l-kundizzjonijiet tal-ħamrija u tal-klima jkunu simili għal dawk fiż-żoni oriġinali.

B’mod partikolari, fir-rigward tal-provinċja ta’ Lucca u ta’ Garfagnana, bosta dokumenti jenfasizzaw l-influwenza ekonomika u djetetika pożittiva tas-siġar tal-qastan u tal-frott tagħhom fuq il-popolazzjonijiet lokali minn żminijiet antiki. Għalhekk, in-nies żviluppaw rabta mill-qrib mas-siġra sabiex jisfruttaw il-prodotti tagħha kemm jista’ jkun.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Il-“Farina di Neccio della Garfagnana” DOP hija magħmula minn qastan ta’ varjetajiet meqjusa bħala żgħar wisq għas-suq tal-frott u l-ħaxix frisk iżda li huma ħelwin ħafna. Dan jinfluwenza t-togħma tal-qastan tal-prodott, li hija ħelwa b’togħma kemxejn morra ftit wara minħabba l-proċess tradizzjonali ta’ tnixxif bil-mod bl-użu tan-nar f’nixxiefa tipiċi tal-“metati” li jinsabu fl-għelieqi tal-qastan infushom. Ir-reputazzjoni tajba hija dovuta wkoll għall-finezza tad-dqiq miksub permezz ta’ tħin bil-ħaġra tal-mitħna, li jsir bil-mod sabiex ma jisħonx iżżejjed u d-dqiq ma jitgħarraqx.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DOP) jew kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristika oħra tal-prodott (għall-IĠP)

Meta wieħed iqis id-dqiq tal-qastan biss, f’dan il-każ il-“Farina di Neccio della Garfagnana”, għandu jiġi nnutat li ilu l-ipproċessar meħtieġ mill-prodott obbliga lin-nies jibnu binjiet żgħar biex jiffaċilitaw l-operazzjonijiet tal-ipproċessar. Iż-żona għalhekk għandha ħafna strutturi (“metati”) użati għat-tnixxif tal-qastan, kif ukoll għat-tħin tagħhom. Huwa stmat li fl-1950 kien hemm madwar 5000 “metat” fiż-żona ddefinita u li fl-1800 kien hemm madwar 245 mitħna.

Il-karatteristiċi arkitettoniċi u strutturali partikolari ta’ dawn il-kostruzzjonijiet huma tali li kemm l-ispeċifikazzjoni tal-prodott kif ukoll ir-regolamenti muniċipali dwar il-bini jipprovdu għall-preservazzjoni tagħhom bħala espressjonijiet tal-kultura lokali u prova tar-rabta mal-ambjent.

Aspett importanti ieħor huwa l-punt sa fejn id-dqiq tal-qastan influwenza l-kċina lokali. Il-platti tipiċi jinkludu l-polenta tad-dqiq tal-qastan, il-“manafregoli” (id-dqiq tal-qastan imsajjar bil-ħalib), il-“castagnaccio” (tip ta’ ħobż ċatt moħmi magħmul mid-dqiq tal-qastan, iż-żejt taż-żebbuġa, il-ġewż u l-ġewż tal-arżnu) u dak li jista’ jiġi ddefinit bħala l-ħobż taż-żona tal-Garfagnana, magħruf bħala “neccio” u magħmul bid-dqiq, bl-ilma u bil-melħ.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

It-test konsolidat tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott huwa disponibbli fuq is-sit web li ġej: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

Jew inkella:

billi żżur direttament il-paġna ewlenija tal-Ministeru tal-Politika Agrikola, Alimentari u tal-Forestrija (www.politicheagricole.it) u tikklikkja fuq “Qualità” (fin-naħa ta’ fuq tal-lemin tal-iskrin), u mbagħad fuq “Prodotti DOP IGP STG” (fuq in-naħa tax-xellug tal-iskrin) u fl-aħħar tagħfas fuq “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  ĠU L 179, 19.6.2014, p. 17.

---