# Dziennik Urzędowy C 246/2022

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 246 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6529 czerwca 2022 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 246

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6529 czerwca 2022

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 246/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10782 – PLD / NBIM / SANT BOI DE LLOBREGAT ASSET) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 246/02 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10723 – BROOKFIELD / JINDAL GROUP / JINDAL PLASTIC FILMS BUSINESS) (
  1
  ) | 2 |

Spis treści

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2022/C 246/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10782 – PLD / NBIM / SANT BOI DE LLOBREGAT ASSET) (
  1
  )

1

1

2022/C 246/02

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10723 – BROOKFIELD / JINDAL GROUP / JINDAL PLASTIC FILMS BUSINESS) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 246/03 | Kursy walutowe euro — 28 czerwca 2022 r. | 3 |
| | Trybunał Obrachunkowy |
| 2022/C 246/04 | Sprawozdanie specjalne 16/2022 pt. – Dane we wspólnej polityce rolnej – niewykorzystany potencjał dużych zbiorów danych do oceny polityki | 4 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2022/C 246/03

Kursy walutowe euro — 28 czerwca 2022 r.

3

Trybunał Obrachunkowy

2022/C 246/04

Sprawozdanie specjalne 16/2022 pt. – Dane we wspólnej polityce rolnej – niewykorzystany potencjał dużych zbiorów danych do oceny polityki

4

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 246/05 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTÉLÉ) (
  1
  ) | 5 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2022/C 246/06 | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 | 7 |
| 2022/C 246/07 | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 | 12 |
| 2022/C 246/08 | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 | 19 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2022/C 246/05

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTÉLÉ) (
  1
  )

1

5

INNE AKTY

Komisja Europejska

2022/C 246/06

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

7

2022/C 246/07

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

12

2022/C 246/08

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

19

---

| | Sprostowania |
| --- | --- |
| | Sprostowanie do zawiadomienia Komisji – Wytyczne techniczne dotyczące weryfikacji infrastruktury pod względem wpływu na klimat w latach 2021–2027 ( Dz.U. C 373 z 16.9.2021 ) | 24 |

Sprostowania

Sprostowanie do zawiadomienia Komisji – Wytyczne techniczne dotyczące weryfikacji infrastruktury pod względem wpływu na klimat w latach 2021–2027 ( Dz.U. C 373 z 16.9.2021 )

( Dz.U. C 373 z 16.9.2021 )

24

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.10782 – PLD / NBIM / SANT BOI DE LLOBREGAT ASSET)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2022/C 246/01)

W dniu 23 czerwca 2022 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32022M10782. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32022M10782. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/2 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/2

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.10723 – BROOKFIELD / JINDAL GROUP / JINDAL PLASTIC FILMS BUSINESS)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2022/C 246/02)

W dniu 21 czerwca 2022 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32022M10723. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32022M10723. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/3 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/3

---

Kursy walutowe euro (1)

28 czerwca 2022 r.

(2022/C 246/03)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,0561 |
| JPY | Jen | 143,67 |
| DKK | Korona duńska | 7,4394 |
| GBP | Funt szterling | 0,86350 |
| SEK | Korona szwedzka | 10,6543 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0101 |
| ISK | Korona islandzka | 139,50 |
| NOK | Korona norweska | 10,3370 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 24,726 |
| HUF | Forint węgierski | 398,55 |
| PLN | Złoty polski | 4,6905 |
| RON | Lej rumuński | 4,9443 |
| TRY | Lir turecki | 17,5891 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5210 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,3565 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,2880 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6822 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,4645 |
| KRW | Won | 1 361,75 |
| ZAR | Rand | 16,9072 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,0775 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5320 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 15 669,91 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,6432 |
| PHP | Peso filipińskie | 57,850 |
| RUB | Rubel rosyjski | |
| THB | Bat tajlandzki | 37,154 |
| BRL | Real | 5,5308 |
| MXN | Peso meksykańskie | 21,0880 |
| INR | Rupia indyjska | 83,4080 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,0561

JPY

Jen

143,67

DKK

Korona duńska

7,4394

GBP

Funt szterling

0,86350

SEK

Korona szwedzka

10,6543

CHF

Frank szwajcarski

1,0101

ISK

Korona islandzka

139,50

NOK

Korona norweska

10,3370

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

24,726

HUF

Forint węgierski

398,55

PLN

Złoty polski

4,6905

RON

Lej rumuński

4,9443

TRY

Lir turecki

17,5891

AUD

Dolar australijski

1,5210

CAD

Dolar kanadyjski

1,3565

HKD

Dolar Hongkongu

8,2880

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6822

SGD

Dolar singapurski

1,4645

KRW

Won

1 361,75

ZAR

Rand

16,9072

CNY

Yuan renminbi

7,0775

HRK

Kuna chorwacka

7,5320

IDR

Rupia indonezyjska

15 669,91

MYR

Ringgit malezyjski

4,6432

PHP

Peso filipińskie

57,850

RUB

Rubel rosyjski

THB

Bat tajlandzki

37,154

BRL

Real

5,5308

MXN

Peso meksykańskie

21,0880

INR

Rupia indyjska

83,4080

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

Trybunał Obrachunkowy

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/4 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/4

---

Sprawozdanie specjalne 16/2022 pt.

„Dane we wspólnej polityce rolnej – niewykorzystany potencjał dużych zbiorów danych do oceny polityki”

(2022/C 246/04)

Europejski Trybunał Obrachunkowy opublikował sprawozdanie specjalne 16/2022 pt. „Dane we wspólnej polityce rolnej – niewykorzystany potencjał dużych zbiorów danych do oceny polityki”.

Sprawozdanie to jest dostępne na stronie internetowej Europejskiego Trybunału Obrachunkowego: https://www.eca.europa.eu/pl/Pages/DocItem.aspx?did=61415, gdzie można zapoznać się z jego treścią lub pobrać je w formie pliku.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/5 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTÉLÉ)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2022/C 246/05)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Orange Belgium S.A. („OBE”, Belgia), kontrolowane przez Orange S.A. („Orange”, Francja), |
| --- | --- |

—

Orange Belgium S.A. („OBE”, Belgia), kontrolowane przez Orange S.A. („Orange”, Francja),

| — | VOO S.A. („VOO”, Belgia), kontrolowane przez Nethys SA („Nethys”, Belgia), kontrolowane z kolei przez Enodia SC („Enodia”, Belgia) |
| --- | --- |

—

VOO S.A. („VOO”, Belgia), kontrolowane przez Nethys SA („Nethys”, Belgia), kontrolowane z kolei przez Enodia SC („Enodia”, Belgia)

| — | Działalność telekomunikacyjna, medialna i technologiczna Societe Intercommunale pour la Diffusion de la Television („Brutélé”, Belgia). |
| --- | --- |

—

Działalność telekomunikacyjna, medialna i technologiczna Societe Intercommunale pour la Diffusion de la Television („Brutélé”, Belgia).

Przedsiębiorstwo Orange, za pośrednictwem OBE, przejmie, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całymi przedsiębiorstwami VOO i Brutélé.

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

2.

| — | w przypadku Orange: globalny operator telekomunikacyjny, działający w Belgii za pośrednictwem OBE, świadczący detaliczne usługi telefonii ruchomej w oparciu o własną sieć komórkową oraz detaliczne usługi telefonii stacjonarnej oparte na sieciach stacjonarnych osób trzecich, |
| --- | --- |

—

w przypadku Orange: globalny operator telekomunikacyjny, działający w Belgii za pośrednictwem OBE, świadczący detaliczne usługi telefonii ruchomej w oparciu o własną sieć komórkową oraz detaliczne usługi telefonii stacjonarnej oparte na sieciach stacjonarnych osób trzecich,

| — | w przypadku VOO: operator kablowy prowadzący działalność głównie w regionie Walonii w Belgii, świadczący detaliczne usługi telefonii stacjonarnej w oparciu o własną sieć oraz detaliczne usługi telefonii ruchomej oparte na sieciach telefonii ruchomej osób trzecich, |
| --- | --- |

—

w przypadku VOO: operator kablowy prowadzący działalność głównie w regionie Walonii w Belgii, świadczący detaliczne usługi telefonii stacjonarnej w oparciu o własną sieć oraz detaliczne usługi telefonii ruchomej oparte na sieciach telefonii ruchomej osób trzecich,

| — | w przypadku Brutélé: operator sieci kablowej prowadzący działalność głównie w Regionie Stołecznym Brukseli i niektórych gminach regionu Walonii w Belgii, świadczący detaliczne usługi telefonii stacjonarnej w oparciu o własną sieć. |
| --- | --- |

—

w przypadku Brutélé: operator sieci kablowej prowadzący działalność głównie w Regionie Stołecznym Brukseli i niektórych gminach regionu Walonii w Belgii, świadczący detaliczne usługi telefonii stacjonarnej w oparciu o własną sieć.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10663 – ORANGE / VOO / BRUTÉLÉ

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/7 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/7

---

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2022/C 246/06)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1).

POWIADOMIENIE O STANDARDOWEJ ZMIANIE W JEDNOLITYM DOKUMENCIE

„Cadillac”

PDO-FR-A0686-AM03

Data przekazania informacji: 1.4.2022

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1.   Oficjalny kod geograficzny

Zaktualizowano gminy obszaru geograficznego oraz obszaru bezpośredniego sąsiedztwa według oficjalnego kodu geograficznego.

Granice obszaru geograficznego pozostają niezmienione.

Zmieniono pkt 6 i 9 jednolitego dokumentu.

2.   Pakowanie

W pkt IX ppkt 3 lit. a) specyfikacji produktu dodano możliwość pakowania win w próżniowo zamykane hermetyczne pojemniki o pojemności do 5 litrów.

Zmianę tę wprowadzono w celu zwiększenia liczby dostępnych rodzajów pojemników, aby lepiej zaspokoić zapotrzebowanie, zwłaszcza ze strony branży gastronomicznej.

Zmieniono pkt 9 jednolitego dokumentu.

3.   Obrót między uprawnionymi właścicielami składów

W rozdziale 1 usuwa się pkt IX ppkt 5 lit. b) dotyczący daty wprowadzenia win do obrotu między uprawnionymi właścicielami składów.

Zmiana ta nie wymaga zmiany jednolitego dokumentu.

4.   Odniesienie do organu kontrolnego

Brzmienie odniesienia do organu kontrolnego zmieniono w celu ujednolicenia brzmienia z innymi specyfikacjami nazw pochodzenia. Przedmiotowa zmiana ma charakter wyłącznie redakcyjny.

Zmiana ta nie wymaga zmiany jednolitego dokumentu.

JEDNOLITY DOKUMENT

1.   Nazwa lub nazwy

Cadillac

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChNP – chroniona nazwa pochodzenia

3.   Kategorie produktów sektora wina

| 1. | Wino |
| --- | --- |

1.

Wino

4.   Opis wina lub win

KRÓTKI OPIS

Nazwa „Cadillac” jest zastrzeżona dla białych win niemusujących.

Wina te charakteryzują się:

| — | minimalną naturalną objętościową zawartością alkoholu 15 %; |
| --- | --- |

—

minimalną naturalną objętościową zawartością alkoholu 15 %;

| — | zawartością cukrów fermentujących większą lub równą 51 g/l. |
| --- | --- |

—

zawartością cukrów fermentujących większą lub równą 51 g/l.

Te białe wina niemusujące z cukrem resztkowym pochodzą głównie z odmiany Sémillon B oraz Sauvignon B, Sauvignon gris G i Muscadelle B.

Ich złocista barwa podczas dojrzewania powoli staje się bursztynowa. Gdy wina te są młode, często rozwijają aromaty białych owoców i kwiatów, a w miarę dojrzewania wykształcają nierzadko aromaty owoców kandyzowanych i cytrusowych, wzbogacone niekiedy nutami grzanki, jeśli dojrzewają w beczkach. Są one zrównoważone, łącząc w sobie słodycz i elegancję z dużą trwałością aromatyczną. Wina te bardzo dobrze się starzeją.

Minimalna kwasowość ogólna oraz maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki są zgodne z progami określonymi w przepisach unijnych.

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | 19 |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | 12 |
| Minimalna kwasowość ogólna | w miliekwiwalentach na litr |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | 25 |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

19

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

12

Minimalna kwasowość ogólna

w miliekwiwalentach na litr

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

25

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

5.   Praktyki winiarskie

5.1.   Szczególne praktyki enologiczne

1.   Szczególna praktyka enologiczna

Wzbogacanie przez dosładzanie na sucho lub przez rektyfikowany koncentrat moszczu nie może prowadzić do wzrostu całkowitej objętościowej zawartości alkoholu po wzbogaceniu powyżej 15 %. Zezwala się na wzbogacanie poprzez częściowe zagęszczenie moszczu przeznaczonego do produkcji wina do poziomu zagęszczenia wynoszącego 10 % w ten sposób wzbogaconych ilości. Może ono umożliwić zwiększenie całkowitej objętościowej zawartości alkoholu do poziomu 19 % obj.

2.   Gęstość i cięcie

Praktyka uprawy

Minimalna gęstość obsady w winnicy wynosi 4 500 roślin na hektar. Odstęp między rzędami winorośli nie może wynosić więcej niż 2,50 metra, zaś odstęp między krzewami w tym samym rzędzie nie może wynosić mniej niż 0,80 metra.

Cięcia dokonuje się najpóźniej na etapie rozwinięcia liści (etap 9 skali Lorenza). Winorośl przycina się zgodnie z następującymi technikami: jednoramienny sznur Guyota, dwuramienny sznur Guyota, cięcie mieszane, cięcie krótkie, cięcie w formie sznura Royat, cięcie w formie wachlarza lub cięcie długie, pozostawiając maksymalnie 12 oczek na łozie.

3.   Zbiór

Praktyka uprawy

Wina produkuje się z przejrzałych winogron (obecność szlachetnej pleśni lub podsuszanie na krzewie). Wina pochodzą z winogron zbieranych metodą zbiorów sukcesywnych.

5.2.   Maksymalna wydajność

| 1. | 40 hektolitrów z hektara |
| --- | --- |

1.

40 hektolitrów z hektara

6.   Wyznaczony obszar geograficzny

Zbiór winogron, ich fermentacja, produkcja wina, jego dojrzewanie i pakowanie odbywają się na obszarze następujących gmin w departamencie Gironde określonych na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z dnia 1 stycznia 2021 r.: Baurech, Béguey, Cadillac, Capian, Cardan, Donzac, Gabarnac, Haux, Langoiran, Laroque, Lestiac-sur-Garonne, Monprimblanc, Omet, Paillet, Rions, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Maixant, Semens, Tabanac, Le Tourne, Verdelais i Villenave-de-Rions.

7.   Odmiana(-y) winorośli

Muscadelle B

Sémillon B

8.   Opis związku lub związków

Obszar geograficzny kontrolowanej nazwy pochodzenia „Cadillac” charakteryzuje się wyraźną i niekiedy stromą rzeźbą terenu (najwyższe punkty osiągają wysokość 120 metrów). Liczne strumienie będące dopływami Garonny, które wyżłobiły swoje koryta w wapieniu, doskonale odprowadzają wodę z tego obszaru. Obszar geograficzny „Cadillac”, charakteryzujący się umiarkowanym klimatem oraz wpływem doliny Garonny i Oceanu Atlantyckiego, który łagodzi wiosenne przymrozki, rozciąga się z północy na południe na długości około 30 kilometrów, a w jego centrum znajduje się położone 40 kilometrów od Bordeaux miasteczko Cadillac, od którego pochodzi przedmiotowa nazwa. Obszar obejmuje 22 gmin departamentu Gironde położonych nad Garonną, na terenie których znajdują się równiny, podnóża wzgórz, zbocza i płaskowyże. Obszar ten stanowi integralną część południowej części obszaru nazwy „Premières Côtes de Bordeaux”, na prawym brzegu Garonny, w górę rzeki i na południowy wschód od aglomeracji Bordeaux, ale nie obejmuje enklaw Sainte-Croix-du-Mont i Loupiac.

Obszar geograficzny charakteryzuje się szczególnym mezoklimatem w okresie jesiennym. Na tych dobrze wyeksponowanych zboczach wilgotne poranne mgły unoszące się znad meandrów Garonny przeplatają się z okresami bardzo gorącymi i słonecznymi. Na dobrze wyeksponowanych zboczach klimat ten sprzyja rozwojowi „szlachetnej pleśni” (Botrytis cinerea) na skórkach winogron, mikroskopijnego grzyba, który w specyficznych warunkach ekologicznych umożliwia produkcję wspaniałych win likierowych.

Z wyjątkiem działek położonych na nowo powstałych aluwiach żaden konkretny rodzaj gleby nie jest z góry wykluczony z obszaru produkcji. Wyklucza się jednak dna dolin, jeżeli działki graniczące ze strumieniami lub położone w ich pobliżu nie mają odpowiedniego nachylenia lub mają profil wklęsły, co uniemożliwia łatwy odpływ wody. Podobnie, naturalnie słabo odwodnione, hydromorficzne działki nie należą do wyznaczonego obszaru. Wyklucza się także obszary o gęstej zabudowie, bez nasadzeń.

Krajobraz charakteryzuje się występowaniem różnego rodzaju lasów. Z obszaru produkcji wyłącza się lasy porastające dno dolin, tworzące pas równoległy do strumieni, których nigdy nie wykorzystywano do uprawy winorośli. Wiekowe lasy liściaste stanowią integralną część krajobrazu „Cadillac” i dlatego również są wyłączone.

Takie wytyczenie granic obszaru wymaga optymalnego zarządzania winoroślą, kontroli jej dynamiki i potencjału produkcyjnego. Wina „Cadillac” produkuje się bowiem z przejrzałych winogron. Osiąga się to poprzez ograniczenie liczby kiści na jednym krzewie. Gęstość nasadzeń jest dość duża, a dopuszczalna maksymalna ilość winogron z działki przed ich przejrzeniem jest ograniczona. Dojrzałe winogrona, pokryte pleśnią Botrytis, ulegają powolnemu podsuszaniu, koncentrując cukry i aromaty. Krzak po krzaku zbieracze dokonują nożycami selekcji tych „uprażonych” kiści: jest to pierwsza wyselekcjonowana partia. Po niej następują jeszcze dwie lub trzy, zależnie od zmian warunków pogodowych sprzyjających rozwojowi grzyba i stężeniu cukru w winogronach. Tłoczone winogrona fermentują więc długo, a ich bogactwo wywołuje naturalne zatrzymanie fermentacji win nadal zawierających cukier w chwili, w której zawartość alkoholu zabija drożdże.

Te białe wina niemusujące z cukrem resztkowym pochodzą głównie z odmiany Sémillon B oraz Sauvignon B, Sauvignon gris G i Muscadelle B.

Ich złocista barwa podczas dojrzewania powoli staje się bursztynowa. Gdy wina te są młode, często rozwijają aromaty białych owoców i kwiatów, a w miarę dojrzewania wykształcają nierzadko aromaty owoców kandyzowanych i cytrusowych, wzbogacone niekiedy nutami grzanki, jeśli dojrzewają w beczkach. Są one zrównoważone, łącząc w sobie słodycz i elegancję z dużą trwałością aromatyczną. Wina te bardzo dobrze się starzeją.

9.   Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

pakowanie na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

Wina dojrzewają co najmniej do 15 marca roku następującego po roku zbioru.

Aby zachować najważniejsze właściwości i autentyczność win, pakuje się je w szklane butelki albo w próżniowo zamykane hermetyczne pojemniki o pojemności nie większej niż 5 litrów. Pakowanie musi odbywać się w miejscu winifikacji i dojrzewania.

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

Obszar bezpośredniego sąsiedztwa, określony na zasadzie odstępstwa w odniesieniu do winifikacji, produkcji, dojrzewania i pakowania win obejmuje obszar następujących gmin departamentu Gironde określonych na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z dnia 1 stycznia 2021 r.: Arbanats, Artigues-près-Bordeaux, Ayguemorte-les-Graves, Baigneaux, Baron, Barsac, Beautiran, Bellebat, Bellefond, Beychac-et-Caillau, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bouliac, Branne, La Brède, Budos, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Camarsac, Cambes, Camiac-et-Saint-Denis, Camblanes-et-Meynac, Camiran, Carignan-de-Bordeaux, Casseuil, Castelviel, Castres-Gironde, Caudrot, Cénac, Cérons, Cessac, Coirac, Courpiac, Créon, Croignon, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Frontenac, Génissac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Grézillac, Guillac, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jugazan, Ladaux, Landiras, Langon, Léogeats, Léognan, Lignan-de-Bordeaux, Loupes, Loupiac Lugaignac, Lugasson, Madirac, Martillac, Martres, Mazères, Montignac, Morizès, Moulon, Mourens, Naujan-et-Postiac, Nérigean, Le Pian-sur-Garonne, Podensac, Pompignac, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Preignac, Pujols-sur-Ciron, Quinsac, Rauzan, Roaillan, Romagne, Sadirac, Saint-André-du-Bois, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint Laurent du Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Macaire, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Selve, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Vincent-de-Paul, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Foy-la-Longue, Sallebœuf, Sauternes, La Sauve, Soulignac, Targon, Tizac-de-Curton, Toulenne, Tresses et Virelade;

gmina uwzględniona częściowo:

Castets et Castillon – wyłącznie w odniesieniu do terytorium dawnej gminy Castets-en-Dorthe w następstwie jej połączenia z gminą Castillon-de-Castets w dniu 1 stycznia 2017 r.

Etykietowanie: określenia fakultatywne

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu:

Wszelkie określenia fakultatywne, których stosowanie – zgodnie z przepisami wspólnotowymi – mogą regulować państwa członkowskie, umieszcza się na etykietach czcionką o wymiarach (wysokość i szerokość) nieprzekraczających dwukrotności wymiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia.

Etykietowanie: większa jednostka geograficzna

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu:

Na etykietach win objętych kontrolowaną nazwą pochodzenia można wskazać nazwę większej jednostki geograficznej: „Vin de Bordeaux” lub „Grand Vin de Bordeaux”.

Czcionka, którą zapisana jest nazwa większej jednostki geograficznej, nie może być większa (wysokość i szerokość) niż dwie trzecie wielkości czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia.

Link do specyfikacji produktu

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-dea6e836-191b-42a7-b58d-c62e78a39b38

---

(1)  Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.

---

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/12 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/12

---

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2022/C 246/07)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1).

POWIADOMIENIE O STANDARDOWEJ ZMIANIE W JEDNOLITYM DOKUMENCIE

„Coteaux du Loir”

PDO-FR-A0299-AM01

Data przekazania informacji: 1.4.2022

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1.   Oficjalny kod geograficzny

Zaktualizowano gminy obszaru geograficznego oraz obszaru bezpośredniego sąsiedztwa według oficjalnego kodu geograficznego.

Granice obszaru geograficznego pozostają niezmienione.

Zmieniono pkt 6 i 9 jednolitego dokumentu.

2.   Wyznaczone działki rolne

Do wykazu posiedzeń właściwego komitetu krajowego, który zatwierdził wyznaczone działki rolne, dodano datę pisemnych konsultacji zakończonych w dniu 15 grudnia 2021 r.

Zmiana ta ma na celu dodanie daty zatwierdzenia przez właściwy organ krajowy zmiany dotyczącej działek wyznaczonych do produkcji w obrębie obszaru geograficznego produkcji. Wyznaczenie granic działek rolnych polega na zidentyfikowaniu na obszarze geograficznym produkcji działek nadających się do produkcji produktu objętego daną chronioną nazwą pochodzenia.

Przedmiotowe zmiany nie dotyczą jednolitego dokumentu.

3.   Obrót między uprawnionymi właścicielami składów

W rozdziale 1 usuwa się pkt IX ppkt 5 lit. b) dotyczący daty wprowadzenia win do obrotu między uprawnionymi właścicielami składów.

Zmiana ta nie wymaga zmiany jednolitego dokumentu.

4.   Odniesienie do organu kontrolnego

Brzmienie odniesienia do organu kontrolnego zmieniono w celu ujednolicenia brzmienia z innymi specyfikacjami nazw pochodzenia. Przedmiotowa zmiana ma charakter wyłącznie redakcyjny.

Zmiana ta nie wymaga zmiany jednolitego dokumentu.

JEDNOLITY DOKUMENT

1.   Nazwa lub nazwy

Coteaux du Loir

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChNP – chroniona nazwa pochodzenia

3.   Kategorie produktów sektora wina

| 1. | Wino |
| --- | --- |

1.

Wino

4.   Opis wina lub win

1.   Wina różowe

KRÓTKI OPIS

Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach różowych wynosi co najmniej 9,5 %.

Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach różowych o zawartości cukrów fermentujących (glukozy + fruktozy) powyżej 12 g/l wynosi co najmniej 12,5 %.

Po zapakowaniu wina spełniają poniższe normy analityczne: Zawartość cukrów fermentacyjnych (glukozy i fruktozy) w różowych winach wytrawnych nie przekracza 8 gramów na litr.

| — | Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów o więcej niż 2 gramy na litr. |
| --- | --- |

—

Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów o więcej niż 2 gramy na litr.

| — | Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa: – 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; – 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku. |
| --- | --- |

—

Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa: – 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; – 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku.

Całkowita objętościowa zawartość alkoholu w winach po wzbogaceniu nie przekracza 12,5 %.

Całkowita zawartość dwutlenku siarki w winach białych i różowych odpowiada wartościom określonym w przepisach unijnych.

Wina różowe są lekkie, o delikatnym bukiecie i orzeźwiające. Charakteryzują się bladą szatą, często z łososiowymi refleksami. Ich nos jest obfity, przy czym dominującą nutą jest często nuta pieprzu. Na podniebieniu dominują lekkość i delikatność.

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna kwasowość ogólna | |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna kwasowość ogólna

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

2.   Wina czerwone

KRÓTKI OPIS

Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach czerwonych wynosi co najmniej 9,5 %. Po zapakowaniu wina spełniają poniższe normy analityczne:

| — | Zawartość cukrów fermentacyjnych (glukozy i fruktozy) w winach czerwonych nie przekracza 2 gramów na litr. |
| --- | --- |

—

Zawartość cukrów fermentacyjnych (glukozy i fruktozy) w winach czerwonych nie przekracza 2 gramów na litr.

| — | Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów o więcej niż 2 gramy na litr. |
| --- | --- |

—

Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów o więcej niż 2 gramy na litr.

| — | Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa: – 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; – 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku. |
| --- | --- |

—

Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa: – 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; – 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku.

W przypadku win czerwonych fermentacja jabłkowo-mlekowa jest zakończona, a zawartość kwasu jabłkowego nie przekracza 0,3 grama na litr.

Całkowita objętościowa zawartość alkoholu w winach po wzbogaceniu nie przekracza 12,5 %.

Kwasowość ogólna i całkowita zawartość dwutlenku siarki w przypadku win czerwonych są zgodne z wartościami określonymi w przepisach unijnych.

Wina czerwone o rubinowej szacie charakteryzują się złożoną paletą aromatów, w której przeważają zasadniczo aromaty korzenne połączone z zapachami bardzo dojrzałych czerwonych owoców (czereśni, truskawki, maliny, porzeczki).

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna kwasowość ogólna | |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna kwasowość ogólna

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

3.   Wina białe

KRÓTKI OPIS

Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach białych wynosi co najmniej 10 %. Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach białych i różowych o zawartości cukrów fermentujących (glukozy + fruktozy) powyżej 12 g/l wynosi co najmniej 12,5 %.

Po zapakowaniu wina spełniają poniższe normy analityczne:

Zawartość cukrów fermentujących (glukozy i fruktozy) w białych winach wytrawnych nie przekracza 8 gramów na litr.

| — | Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów o więcej niż 2 gramy na litr. |
| --- | --- |

—

Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów o więcej niż 2 gramy na litr.

| — | Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa: – 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; – 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku. |
| --- | --- |

—

Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa: – 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; – 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku.

Całkowita objętościowa zawartość alkoholu w winach po wzbogaceniu nie przekracza 12,5 %.

Całkowita zawartość dwutlenku siarki w winach białych odpowiada wartościom określonym w przepisach unijnych.

Wina białe są zazwyczaj wytrawne i w tym przypadku określenie „wytrawne” należy obowiązkowo umieścić na etykiecie. Młode wina rozwijają zazwyczaj aromaty owocowe i kwiatowe. Wina te mają potencjał, który ujawnia się w miarę dojrzewania. Jeżeli zawierają cukry fermentujące, ich złożoność i potencjał starzenia są na ogół większe – mogą być one przechowywane nawet przez kilkadziesiąt lat. Często pojawiają się wówczas z czasem bujniejsze nuty owoców egzotycznych lub słodsze nuty suszonych owoców.

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna kwasowość ogólna | |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna kwasowość ogólna

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

5.   Praktyki winiarskie

5.1.   Szczególne praktyki enologiczne

| 1. | Szczególna praktyka enologiczna |
| --- | --- |

1.

Szczególna praktyka enologiczna

Przy produkcji win różowych zabronione jest wykorzystywanie węgla do celów enologicznych – samego, jak również znajdującego się w mieszankach stosowanych w preparatach.

Techniki wzbogacania substratami są dopuszczone w przypadku win czerwonych a maksymalny poziom koncentracji częściowej w stosunku do wykorzystanych objętości wyznaczono na 10 %. Całkowita objętościowa zawartość alkoholu w winach po wzbogaceniu nie przekracza 12,5 %. W przypadku win o zawartości cukrów fermentacyjnych (glukozy i fruktozy) powyżej 12 gramów na litr wszelkie praktyki wzbogacania są zabronione. Poza wymienionymi powyżej zakazami w praktykach enologicznych towarzyszących produkcji wina należy przestrzegać wymogów obowiązujących na poziomie wspólnotowym oraz zawartych w kodeksie rolnictwa i rybołówstwa morskiego.

| 2. | Praktyka uprawy






  — | Sposoby prowadzenia winorośli






  a) | gęstość nasadzeń Minimalna gęstość nasadzeń w winnicy wynosi 5 000 roślin na hektar, a odstęp między rzędami winorośli wynosi maksymalnie 2 metra. Odstęp między krzewami w tym samym rzędzie nie przekracza 1 metra. |
| --- | --- | --- | --- |

2.

Praktyka uprawy

—

Sposoby prowadzenia winorośli

a)

gęstość nasadzeń Minimalna gęstość nasadzeń w winnicy wynosi 5 000 roślin na hektar, a odstęp między rzędami winorośli wynosi maksymalnie 2 metra. Odstęp między krzewami w tym samym rzędzie nie przekracza 1 metra.

| b) | zasady cięcia – czarne odmiany winorośli |
| --- | --- |

b)

zasady cięcia – czarne odmiany winorośli

| — | Przepisy ogólne: winorośl przycina się, pozostawiając maksymalnie 11 oczek na łozie. Odmiany winorośli cot N, gamay N, grolleau N i pineau d’Aunis N (winorośl nie starsza niż 40 lat) – winorośl przycina się krótko, stosując cięcie czopowe; na każdym czopie są maksymalnie 3 oczka. Odmiana winorośli cabernet franc N: winorośl prowadzi się w formie jednoramiennego sznura Guyota z długą łozą o maksymalnie 7 oczkach i maksymalnie 2 czopach przyciętych na maksymalnie 2 oczka. |
| --- | --- |

—

Przepisy ogólne: winorośl przycina się, pozostawiając maksymalnie 11 oczek na łozie. Odmiany winorośli cot N, gamay N, grolleau N i pineau d’Aunis N (winorośl nie starsza niż 40 lat) – winorośl przycina się krótko, stosując cięcie czopowe; na każdym czopie są maksymalnie 3 oczka. Odmiana winorośli cabernet franc N: winorośl prowadzi się w formie jednoramiennego sznura Guyota z długą łozą o maksymalnie 7 oczkach i maksymalnie 2 czopach przyciętych na maksymalnie 2 oczka.

| — | Przepisy szczególne: odmiana winorośli pineau d’Aunis N (winorośl starsza niż 40 lat): winorośl można prowadzić w formie jednoramiennego sznura Guyota z długą łozą o maksymalnie 7 oczkach i maksymalnie 2 czopach przyciętych na maksymalnie 2 oczka. Biała odmiana winorośli: odmiana chenin B – winorośl przycina się krótko, formując czopy i pozostawiając maksymalnie 13 oczek na łozie; na każdym pędzie są maksymalnie 3 oczka. |
| --- | --- |

—

Przepisy szczególne: odmiana winorośli pineau d’Aunis N (winorośl starsza niż 40 lat): winorośl można prowadzić w formie jednoramiennego sznura Guyota z długą łozą o maksymalnie 7 oczkach i maksymalnie 2 czopach przyciętych na maksymalnie 2 oczka. Biała odmiana winorośli: odmiana chenin B – winorośl przycina się krótko, formując czopy i pozostawiając maksymalnie 13 oczek na łozie; na każdym pędzie są maksymalnie 3 oczka.

5.2.   Maksymalna wydajność

| 1. | 65 hektolitrów z hektara |
| --- | --- |

1.

65 hektolitrów z hektara

6.   Wyznaczony obszar geograficzny

Zbiór winogron, winifikacja oraz produkcja i dojrzewanie win odbywają się na obszarze następujących gmin (wykaz sporządzony na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z 2021 r.):

| — | w departamencie Indre-et-Loire: Bueil-en-Touraine, Saint-Aubin-le-Dépeint, Saint-Christophe-sur-le-Nais, Saint-Paterne-Racan, Villebourg; |
| --- | --- |

—

w departamencie Indre-et-Loire: Bueil-en-Touraine, Saint-Aubin-le-Dépeint, Saint-Christophe-sur-le-Nais, Saint-Paterne-Racan, Villebourg;

| — | w departamencie Sarthe: Beaumont-sur-Dême, Chahaignes, La Chartre-sur-le-Loir, Chenu, Dissay, Flée, Lhomme, Loir en Vallée (w odniesieniu do obszaru gmin delegowanych Poncé-sur-le-Loir i Ruillé-sur-Loir), Marçon, Montval-sur-Loir, Nogent-sur-Loir, Saint-Germain-d’Arcé, Saint-Pierre-de-Chevillé. |
| --- | --- |

—

w departamencie Sarthe: Beaumont-sur-Dême, Chahaignes, La Chartre-sur-le-Loir, Chenu, Dissay, Flée, Lhomme, Loir en Vallée (w odniesieniu do obszaru gmin delegowanych Poncé-sur-le-Loir i Ruillé-sur-Loir), Marçon, Montval-sur-Loir, Nogent-sur-Loir, Saint-Germain-d’Arcé, Saint-Pierre-de-Chevillé.

7.   Odmiana(-y) winorośli

| | Cabernet franc N |
| --- | --- |

Cabernet franc N

| | Chenin B |
| --- | --- |

Chenin B

| | Cot N - Malbec |
| --- | --- |

Cot N - Malbec

| | Gamay N |
| --- | --- |

Gamay N

| | Grolleau N |
| --- | --- |

Grolleau N

| | Pineau d’Aunis N |
| --- | --- |

Pineau d’Aunis N

8.   Opis związku lub związków

Opis czynników naturalnych mających wpływ na związek z obszarem

Obszar geograficzny, położony na granicy trzech prowincji: Touraine, Maine i Anjou, około 40 km na północ od miasta Tours, rozciąga się na długości około 30 km po obu stronach doliny rzeki Loir i dolin jej dopływów. W tym miejscu rzeka Loir i jej dopływy przecinają płaskowyż położony na wysokości około 100 metrów i żłobią głębokie doliny o różnicy wysokości wynoszącej 50 metrów. Doliny te okalają urwiska, które ciągną się głównie ze wschodu na zachód, a w drugiej kolejności z północy na południe. W urwiskach tych wydrążone są jaskinie na głębokości 15–20 metrów pod ziemią, a ich długość sięga niekiedy ponad 150 metrów.

Dzięki znacznej szerokości doliny Loir krajobraz charakteryzuje się otwartymi przestrzeniami, natomiast doliny poboczne są węższe i bardziej zamknięte. Obszar geograficzny obejmuje terytorium 21 gmin, z których 16 znajduje się w południowo-wschodniej części departamentu Sarthe, a 5 w północno-zachodniej części departamentu Indre-et-Loire.

Działki specjalnie wyznaczone do produkcji winogron znajdują się głównie na zboczach wzgórz i obrzeżach płaskowyżu, na zdrowych, kamienistych glebach powstałych na tufowych formacjach turońskich i senońskich iłach z krzemieniami. Na niektórych działkach występują gleby pochodzące z eoceńskich formacji detrytycznych lub zawierające elementy pochodzące z tarasów aluwialnych rzeki Loir.

Dzięki połączeniu wpływów oceanicznych i kontynentalnych klimat obszaru geograficznego jest łagodny typu oceanicznego. Loara pełni rolę regulatora termicznego, podobnie jak doliny, które ściągają chłodne powietrze ze stoków. Opady wynoszą około 680 milimetrów rocznie.

Opis czynników ludzkich mających wpływ na związek z obszarem

Według przekazu ustnego winorośl zasadził w VI wieku święty Licyniusz, ówczesny biskup Angers, w południowej części departamentu Sarthe, w pobliżu gminy Marçon. To właśnie w tej gminie mnisi założyli klasztor Saint-Lézin, podlegający opactwu Saint-Julien w Tours, któremu dostarczali pewną ilość wina. Na swojej ziemi w Chahaignes zasadzili odmianę pineau d’Aunis, częściej nazywaną plant de Mayet, Gros Véronais, Mançais noir lub Plant d’Aunis. W tym czasie rzeka Loir była już preferowanym szlakiem transportowym dla różnych towarów przeznaczonych dla krajów Europy Północnej, które przepływały tranzytem przez Loarę aż do Nantes.

Łagodny styl życia i wina z doliny rzeki Loir były opiewane przez skupionych wokół Pierre’a de RONSARDA poetów z Plejady już w XVI wieku. Wzmianki o tych winach pojawiają się także często w tekstach pisanych i pamiętnikach z tamtych czasów.

RABELAIS w swoim „Pantagruelu” zwraca uwagę, że gmina La Chartre jest oblegana przez handlarzy winem, RONSARD śpiewa o winach znad rzeki Loir, a HENRYK IV, który poluje w lesie Bercé (Château-du-Loir), życzy sobie, by to stołu podawano tylko lokalne wino.

W swoich pamiętnikach hrabia ROCHECOTTE (1769–1797) stwierdza, że w dolinie rzeki Loir, na wzgórzu o ekspozycji południowej, w gminach Chahaignes i Chartre-sur-le-Loir, produkuje się wina, z których kilka cieszy się renomą. Jules Guyot w publikacji „Étude des vignobles de France” („Badanie winnic we Francji”) (1876) zauważa, że „klimat Sarthe należy do tej części strefy umiarkowanej, w której słodkie owoce nabierają maksymalnej delikatności, winogrona są wyśmienite, a produkowane wina niezwykłe. Dwie główne odmiany winorośli w Sarthe to pineau [pineau d’Aunis N] dla win czerwonych i pineau de la Loire [chenin B] dla win białych”.

Pierre VIALA, specjalista z zakresu ampelografii i chorób winorośli, w samym środku kryzysu wywołanego przez filokserę otrzymał zadanie przeprowadzenia bardzo szczegółowego badania obszarów winnic w Sarthe. Zaleca wówczas „stosowanie starych odmian winorośli z Sarthe, które się sprawdziły i które zapewniły renomę waszym winom”. Podczas spotkania z udziałem prefekta i burmistrza Château du Loir stwierdza: „W waszych rękach spoczywa bogactwo, którego nie wolno wam zaprzepaścić. Musicie postawić sobie za punkt honoru, by jedna z najpiękniejszych pereł francuskiej korony winiarskiej lśniła jak nigdy dotąd na dalekiej północy”.

W tym czasie mówi się głównie o winach białych produkowanych z odmiany pineau de la Loire (odmiana chenin B), przy czym szczególnie cenione są roczniki 1837, 1870 i 1893. Na początku XX wieku ich miejsce zajęły wina czerwone, a szczególnie cenione były roczniki 1911, 1921, 1934 i 1937. W 1948 r. kontrolowaną nazwę pochodzenia „Coteaux du Loir” zatwierdzono dla różnych kategorii win z tego samego obszaru geograficznego, który wyznaczono w 2010 r.

W 2009 r. powierzchnia winnicy obejmuje ponad 80 hektarów uprawianych przez około 25 producentów, a wielkość produkcji wynosi blisko 4 000 hektolitrów. Wina czerwone i białe stanowią po około 40 % produkcji, a wina różowe 20 %. Wina białe są zazwyczaj wytrawne i w tym przypadku określenie „wytrawne” należy obowiązkowo umieścić na etykiecie. Młode wina rozwijają zazwyczaj aromaty owocowe i kwiatowe. Wina te mają potencjał, który ujawnia się w miarę dojrzewania. Jeżeli zawierają cukry fermentujące, ich złożoność i potencjał starzenia są na ogół większe – mogą być one przechowywane nawet przez kilkadziesiąt lat. Często pojawiają się wówczas z czasem bujniejsze nuty owoców egzotycznych lub słodsze nuty suszonych owoców.

Wina różowe są lekkie, o delikatnym bukiecie i orzeźwiające. Charakteryzują się bladą szatą, często z łososiowymi refleksami. Ich nos jest obfity, przy czym dominującą nutą jest często nuta pieprzu. Na podniebieniu dominują lekkość i delikatność.

Wina czerwone o rubinowej szacie charakteryzują się złożoną paletą aromatów, w której przeważają zasadniczo aromaty korzenne połączone z zapachami bardzo dojrzałych czerwonych owoców (czereśni, truskawki, maliny, porzeczki). Rzeka Loir stanowiła jeden z głównych czynników wpływających na popularyzację i renomę win „Coteaux du Loir”. Dzięki temu, że rzeka ta uchodzi do Loary w Angers, umożliwiała ona przewoźnikom, pływającym na płaskodennych łodziach zwanych „gabares” (barki), wywóz towarów, takich jak wino, do Nantes. Rzeka Loir odgrywała zatem taką samą rolę jak Loara, około 30 km dalej na południe, umożliwiając zarówno transport win, jak i zakładanie winnic w pobliżu szlaku transportowego i w korzystnych warunkach topograficznych.

Działki, tradycyjnie wybierane przez producentów, znajdują się na zboczach wzgórz i obrzeżach płaskowyżu, a ich gleby charakteryzują się znaczną zawartością grubego żwiru. Gleby te zapewniają doskonały drenaż i gwarantują winorośli odpowiednie warunki wodne i fizjologiczne.

Ponadto warunki pogodowe panujące w dolinie rzeki Loir oraz dominujące w winnicy odmiany pineau d’Aunis N i chenin B, odpowiednio z drugiego późnego okresu i trzeciego wczesnego okresu, wymagają optymalnego zarządzania dynamiką i potencjałem produkcyjnym winorośli, co znajduje odzwierciedlenie w rygorystycznej metodzie prowadzenia winorośli i stosowaniu cięcia krótkiego w przypadku odmiany chenin B. Ze względu na zróżnicowanie poszczególnych roczników, które jest szczególnie widoczne na przedmiotowym obszarze geograficznym, na przestrzeni pokoleń producenci musieli sobie radzić z różnymi warunkami dojrzewania winogron. W zależności od warunków pogodowych w winogrona zebrane danym roku mają mniejszą lub większą zawartość cukrów. Uwzględnienie tej naturalnej słodyczy pozwala uzyskać różne rodzaje wina. Kiedy zbiory przeprowadza się w szczególnie korzystnych warunkach pogodowych, z winogron o największej zawartości cukrów produkuje się wina zawierające cukry fermentujące. Wzmocnione kredą tufową zbocza, w których wydrążone są liczne jaskinie wykorzystywane do winifikacji i przechowywania, zapewniają winom doskonałe warunki do dojrzewania, co znajduje odzwierciedlenie w dostosowanym okresie dojrzewania przewidzianym w specyfikacji produktu.

Jules GUYOT, w rozdziale „Étude des vignobles de France” (1876) poświęconym departamentowi Sarthe, wspomina o „dolinie rzeki Loir, tak sprzyjającej uprawie dobrych odmian winorośli i produkcji dobrych win” i odnosi się do renomy win z tego sektora: „Jullien wspomina również o winach z Jasnières, Château-du-Loir [...], które cieszą się znakomitą i ugruntowaną renomą; mogę co najmniej potwierdzić, że wina z Jasnières, Marçon, w kantonie Chartre, oraz te z Vouvray[-sur-Loir], Malicorne, Montabon, Château-du-Loir, są warte o wiele więcej, niż wskazuje na to ich znakomita już renoma”.

Już w XVI wieku HENRYK IV, RABELAIS i RONSARD, z właściwą sobie wrażliwością i pasją, wychwalali wina „Coteaux du Loir”. Pasję tę udawało się na przestrzeni pokoleń pielęgnować producentom, którzy musieli sobie radzić z różnymi warunkami dojrzewania winogron odmian pineau d’Aunis N i chenin B, co sprzyjało oryginalnej ekspresji win z tego obszaru geograficznego.

9.   Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

| | Ramy prawne: |
| --- | --- |

Ramy prawne:

| | przepisy krajowe |
| --- | --- |

przepisy krajowe

| | Rodzaj wymogów dodatkowych: |
| --- | --- |

Rodzaj wymogów dodatkowych:

| | przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania |
| --- | --- |

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

| | Opis wymogu:






  a) | Wszelkie określenia fakultatywne, których stosowanie – zgodnie z przepisami wspólnotowymi – mogą regulować państwa członkowskie, umieszcza się na etykietach czcionką o wymiarach (wysokość i szerokość) nieprzekraczających dwukrotności wymiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia. |
| --- | --- | --- |

Opis wymogu:

a)

Wszelkie określenia fakultatywne, których stosowanie – zgodnie z przepisami wspólnotowymi – mogą regulować państwa członkowskie, umieszcza się na etykietach czcionką o wymiarach (wysokość i szerokość) nieprzekraczających dwukrotności wymiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia.

| b) | Wymiary czcionki, którą zapisana jest nazwa geograficzna „Val de Loire”, nie mogą przekraczać pod względem wysokości, szerokości ani grubości dwóch trzecich rozmiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia. |
| --- | --- |

b)

Wymiary czcionki, którą zapisana jest nazwa geograficzna „Val de Loire”, nie mogą przekraczać pod względem wysokości, szerokości ani grubości dwóch trzecich rozmiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia.

| c) | Na etykietach win białych o zawartości cukrów fermentacyjnych (glukozy + fruktozy) do 8 gramów na litr musi znajdować się określenie „wytrawne”. |
| --- | --- |

c)

Na etykietach win białych o zawartości cukrów fermentacyjnych (glukozy + fruktozy) do 8 gramów na litr musi znajdować się określenie „wytrawne”.

| d) | Na etykietach win objętych kontrolowaną nazwą pochodzenia można umieścić nazwę mniejszej jednostki geograficznej, pod warunkiem że: – jest to miejsce (fr. lieu-dit) wpisane do ksiąg wieczystych; – została ona podana w deklaracji zbiorów. |
| --- | --- |

d)

Na etykietach win objętych kontrolowaną nazwą pochodzenia można umieścić nazwę mniejszej jednostki geograficznej, pod warunkiem że: – jest to miejsce (fr. lieu-dit) wpisane do ksiąg wieczystych; – została ona podana w deklaracji zbiorów.

| | Ramy prawne: |
| --- | --- |

Ramy prawne:

| | przepisy krajowe |
| --- | --- |

przepisy krajowe

| | Rodzaj wymogów dodatkowych: |
| --- | --- |

Rodzaj wymogów dodatkowych:

| | odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym |
| --- | --- |

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

| | Opis wymogu: |
| --- | --- |

Opis wymogu:

obszar bezpośredniego sąsiedztwa, określony na zasadzie odstępstwa w odniesieniu do fermentacji, produkcji i dojrzewania wina, to obszar następujących gmin (wykaz sporządzony na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z 2021 r.):

| — | w departamencie Indre-et-Loire: Epeigné-sur-Dême; |
| --- | --- |

—

w departamencie Indre-et-Loire: Epeigné-sur-Dême;

| — | w departamencie Loir-et-Cher: Montoire-sur-le-Loir; |
| --- | --- |

—

w departamencie Loir-et-Cher: Montoire-sur-le-Loir;

| — | w departamencie Sarthe: Vancé. |
| --- | --- |

—

w departamencie Sarthe: Vancé.

Link do specyfikacji produktu

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-d69c4f1e-c73e-4b04-8d00-6964f653d72a

---

(1)  Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.

---

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/19 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/19

---

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2022/C 246/08)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1).

POWIADOMIENIE O STANDARDOWEJ ZMIANIE W JEDNOLITYM DOKUMENCIE

„Jasnières”

PDO-FR-A0393-AM01

Data przekazania informacji: 1.4.2022

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1.   Oficjalny kod geograficzny

Zaktualizowano gminy obszaru geograficznego oraz obszaru bezpośredniego sąsiedztwa według oficjalnego kodu geograficznego.

Granice obszaru geograficznego pozostają niezmienione.

Zmieniono pkt 6 i 9 jednolitego dokumentu.

2.   Wyznaczone działki rolne

Do wykazu posiedzeń właściwego komitetu krajowego, który zatwierdził wyznaczone działki rolne, dodano datę pisemnych konsultacji zakończonych w dniu 15 grudnia 2021 r.

Zmiana ta ma na celu dodanie daty zatwierdzenia przez właściwy organ krajowy zmiany dotyczącej działek wyznaczonych do produkcji w obrębie obszaru geograficznego produkcji. Wyznaczenie granic działek rolnych polega na zidentyfikowaniu na obszarze geograficznym produkcji działek nadających się do produkcji produktu objętego daną chronioną nazwą pochodzenia.

Przedmiotowe zmiany nie dotyczą jednolitego dokumentu.

3.   Obrót między uprawnionymi właścicielami składów

W rozdziale 1 usuwa się pkt IX ppkt 5 lit. b) dotyczący daty wprowadzenia win do obrotu między uprawnionymi właścicielami składów.

Zmiana ta nie wymaga zmiany jednolitego dokumentu.

4.   Odniesienie do organu kontrolnego

Brzmienie odniesienia do organu kontrolnego zmieniono w celu ujednolicenia brzmienia z innymi specyfikacjami nazw pochodzenia. Przedmiotowa zmiana ma charakter wyłącznie redakcyjny.

Zmiana ta nie wymaga zmiany jednolitego dokumentu.

JEDNOLITY DOKUMENT

1.   Nazwa lub nazwy

Jasnières

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChNP – chroniona nazwa pochodzenia

3.   Kategorie produktów sektora wina

| 1. | Wino |
| --- | --- |

1.

Wino

4.   Opis wina lub win

KRÓTKI OPIS

Są to białe wina niemusujące. Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach wytrawnych wynosi co najmniej 10 %. Naturalna objętościowa zawartość alkoholu w winach o zawartości cukrów fermentujących (glukozy + fruktozy) powyżej 12 g/l wynosi co najmniej 12,5 %.

Po zapakowaniu wina spełniają poniższe normy analityczne: Zawartość cukrów fermentacyjnych (glukozy i fruktozy) w winach wytrawnych nie przekracza 8 gramów na litr. Kwasowość ogólna, wyrażona w gramach kwasu winowego na litr, nie jest niższa od zawartości cukrów fermentacyjnych o więcej niż 2 gramy na litr. Kwasowość lotna jest mniejsza lub równa:

| — | 12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach; |
| --- | --- |

—

12,2 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia roku następującego po zbiorach;

| — | 15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku. |
| --- | --- |

—

15,3 miliekwiwalentów na litr do dnia 31 grudnia następnego roku.

Całkowita objętościowa zawartość alkoholu w winach po wzbogaceniu nie przekracza 12,5 %.

Kwasowość ogólna i całkowita zawartość dwutlenku siarki są zgodne z wartościami określonymi w przepisach unijnych. Młode wina wytrawne rozwijają zazwyczaj aromaty owocowe i kwiatowe. Wina te pozostawiają świeży posmak. Ich potencjał ujawnia się w miarę dojrzewania, kiedy to pojawiają się łagodne nuty związane z rozwojem wina, takie jak miód czy przekwitła róża. Jeżeli zawierają cukry fermentacyjne, ich złożoność i potencjał w zakresie przechowywania są na ogół większe.

Często pojawiają się bujniejsze nuty owoców egzotycznych lub słodsze nuty suszonych owoców, do których dołączają dość często podczas dojrzewania nuty prażonych migdałów lub pigwy.

| Ogólne cechy analityczne |
| --- |
| Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości) | |
| Minimalna kwasowość ogólna | |
| Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr) | |
| Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr) | |

Ogólne cechy analityczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)

Minimalna kwasowość ogólna

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

5.   Praktyki winiarskie

5.1.   Szczególne praktyki enologiczne

1.   Szczególna praktyka enologiczna

W przypadku win o zawartości cukrów fermentacyjnych (glukozy i fruktozy) powyżej 12 gramów na litr wszelkie praktyki wzbogacania są zabronione. Całkowita objętościowa zawartość alkoholu w winach po wzbogaceniu nie przekracza 12,5 %. Poza wymienionymi powyżej zakazami w praktykach enologicznych towarzyszących produkcji wina należy przestrzegać wymogów obowiązujących na poziomie wspólnotowym oraz zawartych w kodeksie rolnictwa i rybołówstwa morskiego.

2.   Praktyka uprawy

| a) | gęstość nasadzeń: Minimalna gęstość obsady w winnicy wynosi 5 500 roślin na hektar, a odstęp między rzędami winorośli wynosi maksymalnie 1,80 metra. Odstęp między krzewami w tym samym rzędzie nie przekracza 1 metra. |
| --- | --- |

a)

gęstość nasadzeń: Minimalna gęstość obsady w winnicy wynosi 5 500 roślin na hektar, a odstęp między rzędami winorośli wynosi maksymalnie 1,80 metra. Odstęp między krzewami w tym samym rzędzie nie przekracza 1 metra.

| b) | zasady cięcia: Stosuje się cięcie czopowe, przy czym każdy z czopów może posiadać maksymalnie 3 oczka. Całkowita liczba oczek na łozie nie może przekraczać 13. |
| --- | --- |

b)

zasady cięcia: Stosuje się cięcie czopowe, przy czym każdy z czopów może posiadać maksymalnie 3 oczka. Całkowita liczba oczek na łozie nie może przekraczać 13.

5.2.   Maksymalna wydajność

| 1. | 63 hektolitry z hektara |
| --- | --- |

1.

63 hektolitry z hektara

6.   Wyznaczony obszar geograficzny

Zbiór winogron, ich fermentacja oraz produkcja i dojrzewanie win odbywają się na obszarze następujących gmin departamentu Sarthe (wykaz sporządzony na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z 2021 r.): Lhomme, Loir en Vallée (w odniesieniu do obszaru gminy delegowanej Ruillé-sur-Loir).

7.   Odmiana(-y) winorośli

Chenin B

8.   Opis związku lub związków

Opis czynników naturalnych mających wpływ na związek z obszarem

Obszar geograficzny kontrolowanej nazwy pochodzenia Jasnières, położony w sercu doliny rzeki Loir, odpowiada bardzo stromemu zboczu o południowym nachyleniu, łączącemu gminy Ruillé-sur-Loir i Lhomme na odcinku około 5 kilometrów na prawym brzegu doliny. Nazwa „Jasnières” pochodzi od charakterystycznego miejsca, które w późniejszym czasie stało się symbolem całego wzgórza i produkowanych na nim win. Wzgórze ma szerokość około 300 metrów i jest poprzecinane trzema dolinami, które wyraźnie odznaczają się w krajobrazie. Działki wyznaczone do zbioru winogron znajdują się w najbardziej stromej części tego wzgórza o nachyleniu około 15 %, na wysokości 70–120 metrów, a ich powierzchnia wynosi około 50 hektarów. W takich warunkach, ze względu na działanie erozji, która odsłoniła podłoże, gleby są powierzchniowe, kamieniste i szybko się nagrzewają. Powstały one głównie na tufowych formacjach turońskich i senońskich iłach z krzemieniami. W niektórych miejscach mogą one pochodzić z eoceńskich formacji detrytycznych lub zawierać elementy pochodzące z tarasów aluwialnych rzeki Loir.

Dzięki połączeniu wpływów oceanicznych i kontynentalnych klimat obszaru geograficznego jest łagodny typu oceanicznego. Loir pełni rolę regulatora termicznego, podobnie jak doliny, które odprowadzają zimne powietrze ze zbocza. Opady wynoszą około 680 milimetrów rocznie.

Opis czynników ludzkich mających wpływ na związek z obszarem

Według przekazów ustnych u źródeł rozwoju winorośli w dolinie rzeki Loir leży założenie w średniowieczu klasztoru Saint-Lézin w Marçon. Producenci wina szybko odkryli, że w sercu tej doliny znajduje się szczególne wzgórze Jasnières i że odmiana winorośli chenin B zasadzona na najdalej wysuniętym na północ obszarze upraw na tym wzgórzu pozwala na produkcję oryginalnych win. Liczne jaskinie wydrążone i wykorzystywane do produkcji wina sprzyjały prowadzeniu tej produkcji i ułatwiały przechowywanie win z Jasnières. W XVI wieku regularnie pojawiały się wzmianki o białych winach znad rzeki Loir. Przykładowo Rabelais w swoim „Pantagruelu” zauważa, że gmina La Chartre położona w sercu doliny rzeki Loir i tuż u podnóża wzgórza Jasnières była oblegana przez handlarzy winem; Ronsard śpiewa o winach znad rzeki Loir, a Henryk IV, przemieszczając się między La Flèche i Vendôme, odkrywa wina z Jasnières i życzy sobie, by podawano je w królewskim zamku w Saint-Germain-en-Laye. Następnie, aż do końca XIX wieku, holenderscy kupcy podróżowali w górę Loary i jej dopływów, zaopatrując się w białe wina znad rzeki Loir i z Jasnières i transportując je do krajów Europy Północnej, które szczególnie ceniły białe wina produkowane w Dolinie Loary z odmiany chenin B. Należy w tym kontekście podkreślić znaczenie rzeki Loir, która dzięki swojemu połączeniu z Loarą umożliwia wywóz towarów i win produkowanych w Sarthe.

Jules Guyot w publikacji „Étude des vignobles de France” („Badanie winnic we Francji”) (1876) zauważa, że „klimat Sarthe należy do tej części strefy umiarkowanej, w której słodkie owoce nabierają maksymalnej delikatności, winogrona są wyśmienite, a produkowane wina niezwykłe”. To właśnie w XIX wieku wina białe z Jasnières zyskały uznanie u szerszej klienteli, przy czym szczególnie cenione były roczniki 1837, 1870 i 1893. Curnonsky, znany krytyk kulinarny początków XX wieku nazywany księciem gastronomii, stwierdził wówczas, że „trzykrotnie w ciągu stulecia Jasnières okazuje się najwspanialszym ze wszystkich białych win na świecie”.

W 1937 r. kontrolowana nazwa pochodzenia „Jasnières” była jedną z pierwszych nazw zatwierdzonych dla różnych kategorii win.

W 2009 r. winnica AOC „Jasnières” zajmuje ponad 50 ha, uprawą zajmuje się około 25 producentów wina, a wielkość produkcji osiąga niemal 2 500 hl. Młode wina wytrawne rozwijają zazwyczaj aromaty owocowe i kwiatowe.

Wina te pozostawiają świeży posmak. Ich potencjał ujawnia się w miarę dojrzewania, kiedy to pojawiają się łagodne nuty związane z rozwojem wina, takie jak miód czy przekwitła róża.

Jeżeli zawierają cukry fermentacyjne, ich złożoność i potencjał w zakresie przechowywania są na ogół większe. Często pojawiają się bujniejsze nuty owoców egzotycznych lub słodsze nuty suszonych owoców, do których dołączają dość często podczas dojrzewania nuty prażonych migdałów lub pigwy. Obszar geograficzny „Jasnières”, położony w granicach klimatycznych uprawy odmiany chenin B, odmiany winorośli szlachetnej „Val de Loire”, a także odmiany późnej, stwarza na tym wzgórzu o ekspozycji południowej korzystne warunki naturalne, które nadają winom oryginalny aromat i wyjątkową równowagę.

Aby zapewnić winom taką oryginalną ekspresję, konieczne jest optymalne zarządzanie dynamiką i potencjałem produkcyjnym winorośli, co znajduje odzwierciedlenie w rygorystycznej metodzie prowadzenia winorośli i stosowaniu cięcia krótkiego.

Zgodnie ze stosowanymi praktykami, do zbioru winogron wyznacza się jedynie te działki rolne, których gleby wykazują odpowiednie właściwości hydrologiczne i termiczne.

Zróżnicowanie poszczególnych roczników, które jest szczególnie widoczne w tej winnicy, od dawna umożliwia wykorzystanie różnych warunków dojrzewania winogron. W zależności od warunków pogodowych winogrona zebrane w danym roku mają mniejszą lub większą naturalną zawartość cukrów i można z nich wyprodukować różne rodzaje win. Gdy warunki pogodowe podczas zbiorów są szczególnie korzystne, zbiera się winogrona o wysokiej zawartości cukrów nagromadzonych wskutek podsuszania na krzewie lub działania szlachetnej pleśni, dzięki czemu uzyskuje się wina o wysokiej zawartości cukrów resztkowych, które mogą być przechowywane przez kilkadziesiąt lat. Rozległe jaskinie wydrążone w tufie umożliwiają przeprowadzanie procesu dojrzewania win, co jest niezbędne do wykształcenia się ich właściwości aromatycznych; element ten określono jako obowiązkowy w specyfikacji produktu.

Wina z Jasnières, które już w XVI wieku opiewali królowie i erudyci, zyskały renomę wśród szerokiej klienteli w drugiej połowie XIX wieku i do dziś zajmują szczególne miejsce na rynku północnych win białych z Doliny Loary.

9.   Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu:

obszar bezpośredniego sąsiedztwa w odniesieniu do fermentacji, produkcji i dojrzewania wina, to obszar następujących gmin (wykaz sporządzony na podstawie oficjalnego kodu geograficznego z 2021 r.):

w departamencie Indre-et-Loire: Bueil-en-Touraine; Épeigné-sur-Dême, Saint-Aubin-le-Dépeint, Saint-Christophe-sur-le-Nais, Saint-Paterne-Racan, Villebourg;

w departamencie Loir-et-Cher: Montoire-sur-le-Loir;

w departamencie Sarthe: Beaumont-sur-Dême, Chahaignes, La Chartre-sur-le-Loir, Chenu, Dissay-sous-Courcillon, Flée, Loir en Vallée (w odniesieniu do obszaru gminy delegowanej Poncé-sur-le-Loir), Marçon, Montval-sur-Loir, Nogent-sur-Loir, Saint-Germain-d’Arcé, Saint-Pierre-de-Chevillé, Vancé.

Ramy prawne:

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych:

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu:

| a) | Wszelkie określenia fakultatywne, których stosowanie – zgodnie z przepisami wspólnotowymi – mogą regulować państwa członkowskie, umieszcza się na etykietach czcionką o wymiarach (wysokość i szerokość) nieprzekraczających dwukrotności wymiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia. |
| --- | --- |

a)

Wszelkie określenia fakultatywne, których stosowanie – zgodnie z przepisami wspólnotowymi – mogą regulować państwa członkowskie, umieszcza się na etykietach czcionką o wymiarach (wysokość i szerokość) nieprzekraczających dwukrotności wymiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia.

| b) | Wymiary czcionki, którą zapisana jest nazwa geograficzna „Val de Loire”, nie mogą przekraczać pod względem wysokości, szerokości ani grubości dwóch trzecich rozmiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia. |
| --- | --- |

b)

Wymiary czcionki, którą zapisana jest nazwa geograficzna „Val de Loire”, nie mogą przekraczać pod względem wysokości, szerokości ani grubości dwóch trzecich rozmiarów czcionki, którą zapisano kontrolowaną nazwę pochodzenia.

| c) | Na etykietach win o zawartości cukrów fermentacyjnych (glukozy + fruktozy) do 8 gramów na litr musi znajdować się określenie „wytrawne”. |
| --- | --- |

c)

Na etykietach win o zawartości cukrów fermentacyjnych (glukozy + fruktozy) do 8 gramów na litr musi znajdować się określenie „wytrawne”.

| d) | Na etykietach win objętych kontrolowaną nazwą pochodzenia można umieścić nazwę mniejszej jednostki geograficznej, pod warunkiem że:






  — | jest to miejsce (fr. lieu-dit) wpisane do ksiąg wieczystych; |
| --- | --- | --- |

d)

Na etykietach win objętych kontrolowaną nazwą pochodzenia można umieścić nazwę mniejszej jednostki geograficznej, pod warunkiem że:

—

jest to miejsce (fr. lieu-dit) wpisane do ksiąg wieczystych;

| — | została ona podana w deklaracji zbiorów. |
| --- | --- |

—

została ona podana w deklaracji zbiorów.

Link do specyfikacji produktu

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-e4328415-66c5-43e9-917a-85b9aca21caa

---

(1)  Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.

---

Sprostowania

| 29.6.2022 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 246/24 |
| --- | --- | --- | --- |

29.6.2022

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 246/24

---

Sprostowanie do zawiadomienia Komisji – Wytyczne techniczne dotyczące weryfikacji infrastruktury pod względem wpływu na klimat w latach 2021–2027

(
  Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C 373 z dnia 16 września 2021 r.
  )

(2022/C 246/09)

Strona 1, zastrzeżenie prawne, akapit czwarty,

zamiast:

„Niniejsze wytyczne uważa się również za istotne źródło informacji w zakresie weryfikacji infrastruktury pod względem wpływu na klimat zgodnie z art. 2 pkt 37 i art. 67 ust. 3 lit. j) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2021/1060 (rozporządzenia w sprawie wspólnych przepisów (RWP)) oraz zgodnie z Instrumentem na rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności .”,

powinno być:

„Niniejsze wytyczne uważa się również za istotne źródło informacji w zakresie weryfikacji infrastruktury pod względem wpływu na klimat zgodnie z art. 2 pkt 37 i art. 67 ust. 3 lit. j) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2021/1060 (rozporządzenia w sprawie wspólnych przepisów (RWP)) oraz zgodnie z Instrumentem na rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności i w odniesieniu do weryfikacji pod względem wpływu na klimat zgodnie z art. 5 ust. 5 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2021/1119 (Europejskie prawo o klimacie) (Dz.U. L 243 z 9.7.2021, s. 1).”.

Strona 13, przypis 10:

zamiast:

„Niektóre rodzaje infrastruktury określa się mianem »infrastruktury krytycznej«, zgodnie z dyrektywą Rady 2008/114/WE z dnia 8 grudnia 2008 r. w sprawie rozpoznawania i wyznaczania europejskiej infrastruktury krytycznej oraz oceny potrzeb w zakresie poprawy jej ochrony (Dz.U. L 345 z 23.12.2008, s. 7), która to dyrektywa zawiera definicję tego pojęcia. Niniejsze wytyczne dotyczące weryfikacji pod względem wpływu na klimat mogą mieć zastosowanie do infrastruktury niezależnie od tego, czy ma ona status »infrastruktury krytycznej« czy nie.”,

powinno być:

„Niektóre rodzaje infrastruktury określa się mianem »infrastruktury krytycznej«, zgodnie z dyrektywą Rady 2008/114/WE z dnia 8 grudnia 2008 r. w sprawie rozpoznawania i wyznaczania europejskiej infrastruktury krytycznej oraz oceny potrzeb w zakresie poprawy jej ochrony (Dz.U. L 345 z 23.12.2008, s. 7). Niniejsze wytyczne dotyczące weryfikacji pod względem wpływu na klimat mogą mieć zastosowanie do infrastruktury niezależnie od tego, czy ma ona status »infrastruktury krytycznej« czy nie.”.

---