# Úradný vestník C 252/2022

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 252 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 651. júla 2022 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 252

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 651. júla 2022

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2022/C 252/01 | Oznámenie Komisie, ktorým sa formálne uznáva, že niektoré právne akty Únie v oblasti zdravia zvierat sa stali zastaranými | 1 |
| 2022/C 252/02 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10664 – XLCEE / DEROT / BLACK RED WHITE) (
  1
  ) | 2 |

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2022/C 252/01

Oznámenie Komisie, ktorým sa formálne uznáva, že niektoré právne akty Únie v oblasti zdravia zvierat sa stali zastaranými

1

2022/C 252/02

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10664 – XLCEE / DEROT / BLACK RED WHITE) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Rada |
| 2022/C 252/03 | Závery Rady o osobitnej správe Európskeho dvora audítorov č. 03/2022 s názvom Zavádzanie sietí 5G v EÚ: oneskorenie v zavádzaní sietí, pričom bezpečnostné otázky zostávajú nevyriešené | 3 |
| | Európska komisia |
| 2022/C 252/04 | Výmenný kurz eura — 30. júna 2022 | 5 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

2022/C 252/03

Závery Rady o osobitnej správe Európskeho dvora audítorov č. 03/2022 s názvom Zavádzanie sietí 5G v EÚ: oneskorenie v zavádzaní sietí, pričom bezpečnostné otázky zostávajú nevyriešené

Zavádzanie sietí 5G v EÚ: oneskorenie v zavádzaní sietí, pričom bezpečnostné otázky zostávajú nevyriešené

3

Európska komisia

2022/C 252/04

Výmenný kurz eura — 30. júna 2022

5

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA SPOLOČNEJ OBCHODNEJ POLITIKY |
| | Európska komisia |
| 2022/C 252/05 | Oznámenie o začatí revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti antidumpingových opatrení uplatniteľných na dovoz melamínu s pôvodom v Čínskej ľudovej republike | 6 |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2022/C 252/06 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10798 – NBIM / OXFORD PROPERTIES / SONY CENTER) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 17 |
| 2022/C 252/07 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10802 – ARES / ONEX / FOUNDER / RYAN) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 19 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2022/C 252/08 | Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 21 |
| 2022/C 252/09 | Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 26 |
| 2022/C 252/10 | Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 31 |
| 2022/C 252/11 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 49 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA SPOLOČNEJ OBCHODNEJ POLITIKY

Európska komisia

2022/C 252/05

Oznámenie o začatí revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti antidumpingových opatrení uplatniteľných na dovoz melamínu s pôvodom v Čínskej ľudovej republike

6

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2022/C 252/06

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10798 – NBIM / OXFORD PROPERTIES / SONY CENTER) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

17

2022/C 252/07

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10802 – ARES / ONEX / FOUNDER / RYAN) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

19

INÉ AKTY

Európska komisia

2022/C 252/08

Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

21

2022/C 252/09

Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

26

2022/C 252/10

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

31

2022/C 252/11

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

49

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/1 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/1

---

OZNÁMENIE KOMISIE,

ktorým sa formálne uznáva, že niektoré právne akty Únie v oblasti zdravia zvierat sa stali zastaranými

(2022/C 252/01)

Zoznam aktov, ktoré sa majú odstrániť z platného acquis

(Obsah kódu na ušných značkách pre hovädzí dobytok)

Rozhodnutie Komisie 93/317/EHS

(Ú. v. ES L 122, 18.5.1993, s. 45).

(Vakcíny proti brucelóze hovädzieho dobytka)

Rozhodnutie Komisie 2002/598/ES

(Ú. v. ES L 194, 23.7.2002, s. 45).

(Ochranné opatrenia v súvislosti s katarálnou horúčkou oviec)

Rozhodnutie Komisie 2003/845/ES

(Ú. v. EÚ L 321, 6.12.2003, s. 61).

(Testy na zisťovanie brucelózy hovädzieho dobytka)

Rozhodnutie Komisie 2004/226/ES

(Ú. v. EÚ L 68, 6.3.2004, s. 36).

(Karanténa živočíchov akvakultúry)

Rozhodnutie Komisie 2008/946/ES

(Ú. v. EÚ L 337, 16.12.2008, s. 94).

---

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/2 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/2

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.10664 – XLCEE / DEROT / BLACK RED WHITE)

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 252/02)

Dňa 21. júna 2022 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32022M10664. EUR-Lex predstavuje online prístup k právu Európskej únie. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32022M10664. EUR-Lex predstavuje online prístup k právu Európskej únie.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/3 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/3

---

Závery Rady o osobitnej správe Európskeho dvora audítorov č. 03/2022 s názvom „Zavádzanie sietí 5G v EÚ: oneskorenie v zavádzaní sietí, pričom bezpečnostné otázky zostávajú nevyriešené“

(2022/C 252/03)

RADA EURÓPSKEJ ÚNIE,

PRIPOMÍNAJÚC svoje závery o zlepšení skúmania osobitných správ Dvora audítorov v súvislosti s postupom udeľovania absolutória (1),

1.

BERIE NA VEDOMIE osobitnú správu Európskeho dvora audítorov č. 3/2022 s názvom „Zavádzanie sietí 5G v EÚ: oneskorenie v zavádzaní sietí, pričom bezpečnostné otázky zostávajú nevyriešené“ (2), ktorá sa vo všeobecnosti týka obdobia od roku 2016 do mája 2021.

2.

ZDÔRAZŇUJE strategický význam včasného zavádzania vysokokvalitných sietí 5G v EÚ s cieľom umožniť inovatívne obchodné modely a verejné služby nevyhnutné pre fungovanie vnútorného trhu.

3.

ZDÔRAZŇUJE, že oneskorenia pri prideľovaní frekvenčného spektra možno pripísať rôznym dôvodom a že situácia, pokiaľ ide o zavádzanie 5G, sa v niektorých členských štátoch mohla od zberu a spracovania údajov zmeniť. Preto ZDÔRAZŇUJE význam používania overených údajov a potrebu záverov založených na jasných kritériách/metodikách.

4.

PRIPOMÍNA svoje závery o význame 5G pre európske hospodárstvo a potrebe zmierniť bezpečnostné riziká spojené s 5G, v ktorých VYZVALA členské štáty a Komisiu, aby s podporou agentúry ENISA prijali všetky potrebné opatrenia v rámci svojich právomocí na zaistenie bezpečnosti a integrity elektronických komunikačných sietí, najmä sietí 5G, aby naďalej konsolidovali koordinovaný prístup k riešeniu bezpečnostných výziev súvisiacich s technológiami 5G a určili účinné spoločné metodiky a nástroje na zmiernenie rizík súvisiacich so sieťami 5G (3).

5.

PRIPOMÍNA úzku spoluprácu členských štátov a Komisie, ktorá viedla k prijatiu súboru nástrojov EÚ pre kybernetickú bezpečnosť 5G (4), ktorý poskytuje rámec opatrení na zmiernenie bezpečnostných hrozieb spojených so sieťami 5G s cieľom podporiť primeranú úroveň kybernetickej bezpečnosti takýchto sietí na vnútornom trhu.

6.

ZDÔRAZŇUJE, že je dôležité, aby členské štáty dosiahli vykonávanie súboru nástrojov EÚ pre kybernetickú bezpečnosť 5G, najmä pokiaľ ide o uplatňovanie príslušných obmedzení vysokorizikových dodávateľov kľúčových aktív, ktoré sú v koordinovaných posúdeniach rizík EÚ vymedzené ako kritické a citlivé (5).

7.

ZDÔRAZŇUJE, že súbor nástrojov EÚ pre kybernetickú bezpečnosť 5G predstavuje pružný nástroj na riešenie identifikovaných bezpečnostných výziev založený na riziku, ktorý umožňuje včas a efektívne riešiť aspekty kybernetickej bezpečnosti 5G a zároveň rešpektovať právomoci členských štátov a ich výlučnú zodpovednosť za národnú bezpečnosť v súlade s článkom 4 ods. 2 Zmluvy o Európskej únii, a to aj v oblasti kybernetickej bezpečnosti.

8.

PRIPOMÍNA požiadavku, ktorú Komisia uviedla vo svojom oznámení s názvom Formovanie digitálnej budúcnosti Európy (6), že každý podnik poskytujúci služby občanom EÚ by mal prijať a dodržiavať pravidlá EÚ.

9.

| — | nie všetky členské štáty vo svojich vnútroštátnych stratégiách pre 5G či plánoch pre širokopásmové pripojenie odkazujú na ciele Komisie; |
| --- | --- |

—

nie všetky členské štáty vo svojich vnútroštátnych stratégiách pre 5G či plánoch pre širokopásmové pripojenie odkazujú na ciele Komisie;

| — | európsky kódex elektronických komunikácií (EECC) (7) zatiaľ nebol transponovaný vo všetkých členských štátoch; |
| --- | --- |

—

európsky kódex elektronických komunikácií (EECC) (7) zatiaľ nebol transponovaný vo všetkých členských štátoch;

| — | frekvenčné spektrum pre siete 5G nie je pridelené vo všetkých členských štátoch, prípadne v nich nie je pridelené v celom rozsahu; |
| --- | --- |

—

frekvenčné spektrum pre siete 5G nie je pridelené vo všetkých členských štátoch, prípadne v nich nie je pridelené v celom rozsahu;

| — | v súbore nástrojov sa vymedzuje dôležitý faktor určujúci rizikový profil predajcu, ktorým je pravdepodobnosť, že predajca bude vystavený zasahovaniu zo strany vlády krajiny mimo EÚ; kritériá na posúdenie tohto potenciálneho zasahovania zahŕňajú črty právneho rámca tretej krajiny vrátane toho, či zaručuje dostatočnú úroveň ochrany údajov. |
| --- | --- |

—

v súbore nástrojov sa vymedzuje dôležitý faktor určujúci rizikový profil predajcu, ktorým je pravdepodobnosť, že predajca bude vystavený zasahovaniu zo strany vlády krajiny mimo EÚ; kritériá na posúdenie tohto potenciálneho zasahovania zahŕňajú črty právneho rámca tretej krajiny vrátane toho, či zaručuje dostatočnú úroveň ochrany údajov.

10.

BERIE NA VEDOMIE odpovede Komisie, ktoré sú priložené k osobitnej správe (8), a skutočnosť, že Komisia akceptovala odporúčania osobitnej správy.

11.

VYZÝVA členské štáty a Komisiu, aby venovali pozornosť odporúčaniam osobitnej správy, a nabáda ich, aby tieto odporúčania zvážili pri vypracúvaní politík týkajúcich sa rozvoja ich sietí 5G a zároveň zaisťovali bezpečnosť týchto sietí uplatňovaním a ďalším rozvojom súboru nástrojov pre kybernetickú bezpečnosť 5G vzhľadom na nové bezpečnostné otázky vyplývajúce z technologických trendov a vývoja v dodávateľskom reťazci 5G.

12.

VYZÝVA Komisiu, aby spolupracovala s členskými štátmi na odporúčaní politík a opatrení na dosiahnutie európskych cieľov v oblasti prepojenosti a pokrytia všetkých obývaných oblastí Únie sieťami 5G do roku 2030, pričom zohľadní kľúčové geopolitické a hospodárske faktory, ako je agresia Ruskej federácie voči Ukrajine, ktoré môžu brániť pokroku pri dosahovaní týchto cieľov a mať významné dôsledky z hľadiska cezhraničnej koordinácie členských štátov s krajinami, ktoré nie sú členmi EÚ.

13.

VYZÝVA Komisiu, aby s podporou agentúry ENISA a členských štátov pokračovala v koordinovanej spolupráci EÚ na bezpečnostných opatreniach 5G a monitorovaní vykonávania súboru nástrojov pre kybernetickú bezpečnosť 5G a aby posúdila potrebu homogénnejšieho prístupu k využívaniu jeho prvkov.

---

(1)  7515/00 + COR 1.

1

(2)  WK 5636/22 INIT.

2

(3)  ST 14517/19.

3

(4)  Kybernetická bezpečnosť sietí 5G – súbor nástrojov EÚ s opatreniami na zmiernenie rizika, na základe dohody skupiny pre spoluprácu v oblasti sieťovej a informačnej bezpečnosti

4

(5)  Závery z mimoriadneho zasadnutia Európskej rady 1. a 2. októbra 2020, EUCO 13/20.

5

(6)  Oznámenie Komisie s názvom Formovanie digitálnej budúcnosti Európy

6

(7)  Smernica (EÚ) 2018/1972.

7

(8)  Odpovede Európskej komisie_SK.pdf (europa.eu)

8

---

Európska komisia

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/5 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/5

---

Výmenný kurz eura (1)

30. júna 2022

(2022/C 252/04)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,0387 |
| JPY | Japonský jen | 141,54 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4392 |
| GBP | Britská libra | 0,85820 |
| SEK | Švédska koruna | 10,7300 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 0,9960 |
| ISK | Islandská koruna | 138,90 |
| NOK | Nórska koruna | 10,3485 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 24,739 |
| HUF | Maďarský forint | 397,04 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,6904 |
| RON | Rumunský lei | 4,9464 |
| TRY | Turecká líra | 17,3220 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,5099 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,3425 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,1493 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6705 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,4483 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 351,60 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 17,0143 |
| CNY | Čínsky juan | 6,9624 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5307 |
| IDR | Indonézska rupia | 15 552,00 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,5781 |
| PHP | Filipínske peso | 57,150 |
| RUB | Ruský rubeľ | |
| THB | Thajský baht | 36,754 |
| BRL | Brazílsky real | 5,4229 |
| MXN | Mexické peso | 20,9641 |
| INR | Indická rupia | 82,1130 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,0387

JPY

Japonský jen

141,54

DKK

Dánska koruna

7,4392

GBP

Britská libra

0,85820

SEK

Švédska koruna

10,7300

CHF

Švajčiarsky frank

0,9960

ISK

Islandská koruna

138,90

NOK

Nórska koruna

10,3485

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

24,739

HUF

Maďarský forint

397,04

PLN

Poľský zlotý

4,6904

RON

Rumunský lei

4,9464

TRY

Turecká líra

17,3220

AUD

Austrálsky dolár

1,5099

CAD

Kanadský dolár

1,3425

HKD

Hongkongský dolár

8,1493

NZD

Novozélandský dolár

1,6705

SGD

Singapurský dolár

1,4483

KRW

Juhokórejský won

1 351,60

ZAR

Juhoafrický rand

17,0143

CNY

Čínsky juan

6,9624

HRK

Chorvátska kuna

7,5307

IDR

Indonézska rupia

15 552,00

MYR

Malajzijský ringgit

4,5781

PHP

Filipínske peso

57,150

RUB

Ruský rubeľ

THB

Thajský baht

36,754

BRL

Brazílsky real

5,4229

MXN

Mexické peso

20,9641

INR

Indická rupia

82,1130

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA SPOLOČNEJ OBCHODNEJ POLITIKY

Európska komisia

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/6 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/6

---

Oznámenie o začatí revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti antidumpingových opatrení uplatniteľných na dovoz melamínu s pôvodom v Čínskej ľudovej republike

(2022/C 252/05)

Po uverejnení oznámenia o blížiacom sa uplynutí platnosti (1) platných antidumpingových opatrení na dovoz melamínu s pôvodom v Čínskej ľudovej republike (ďalej len „dotknutá krajina“ alebo „ČĽR“) bola Európskej komisii (ďalej len „Komisia“) doručená žiadosť o revízne prešetrovanie podľa článku 11 ods. 2 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/1036 z 8. júna 2016 o ochrane pred dumpingovými dovozmi z krajín, ktoré nie sú členmi Európskej únie (2) (ďalej len „základné nariadenie“).

1.   Žiadosť o revízne prešetrovanie

Žiadosť predložili 31. marca 2022 spoločnosti Borealis Agrolinz Melamine GmbH, OCI Nitrogen BV a Grupa Azoty Zaklady Azotowe Pulawy SA (ďalej len „žiadatelia“) v mene výrobného odvetvia Únie vyrábajúceho melamín v zmysle článku 5 ods. 4 základného nariadenia.

Verejne prístupná verzia žiadosti a analýza miery podpory žiadosti výrobcami z Únie sa nachádzajú v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie. Informácie o prístupe zainteresovaných strán k spisu sa nachádzajú v bode 5.6 tohto oznámenia.

2.   Prešetrovaný výrobok

Výrobkom, ktorý je predmetom tohto revízneho prešetrovania, je melamín (ďalej len „prešetrovaný výrobok“), v súčasnosti patriaci pod číselný znak KN 2933 61 00. Tento číselný znak KN sa uvádza len pre informáciu bez toho, aby bola dotknutá jeho možná zmena v budúcich fázach konania.

3.   Existujúce opatrenia

V súčasnosti platným opatrením je konečné antidumpingové clo uložené vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2017/1171 (3). Konečné clo bolo uložené vo forme minimálnej dovoznej ceny pre spolupracujúcich vyvážajúcich výrobcov a pevne stanoveného cla za tonu pre všetkých ostatných vyvážajúcich výrobcov.

4.   Dôvody revízneho prešetrovania

Žiadosť sa odôvodňuje tým, že uplynutie platnosti opatrení by pravdepodobne malo za následok opätovný výskyt dumpingu a ujmy spôsobenej výrobnému odvetviu Únie.

4.1.   
  Tvrdenie o pravdepodobnosti opätovného výskytu dumpingu

Žiadatelia tvrdili, že vzhľadom na existenciu výrazných deformácií v zmysle článku 2 ods. 6a písm. b) základného nariadenia nie je vhodné použiť ceny a náklady na domácom trhu v ČĽR.

S cieľom podložiť tvrdenia o výrazných deformáciách žiadatelia vychádzali z informácií uvedených v správe o krajine vydanej útvarmi Komisie 20. decembra 2017, v ktorej je opísaná špecifická situácia na trhu v ČĽR (4). Žiadatelia poukázali najmä na deformácie týkajúce sa prítomnosti štátu vo všeobecnosti, a konkrétnejšie v odvetví výroby melamínu, predpisy o konkurze a vlastníctve a deformácie týkajúce sa pôdy, energetiky, kapitálu, surovín a práce.

Žiadatelia sa okrem toho odvolali na zistenia Spojených štátov v súvislosti so schémami subvencovania, ktoré využíva čínske výrobné odvetvie vyrábajúce melamín, ktoré zahŕňajú zvýhodnené pôžičky, daňové programy, poskytovanie pozemkov, elektriny a vstupov za nižšiu než primeranú odplatu a rôzne granty, ako aj na správu Komisie Spojených štátov pre medzinárodný obchod týkajúcu sa melamínu z Číny (revízne prešetrovanie 701-TA-526 a 731-TA-1262, jún 2021).

Pokiaľ ide o vývoznú cenu, keďže pre vyvážajúcich výrobcov spolupracujúcich v pôvodnom prešetrovaní bolo uložené antidumpingové clo vo forme minimálnej dovoznej ceny, považovalo sa za nevhodné použiť ceny vyvážajúcich výrobcov do Únie na určenie ich pravdepodobného cenového správania za neexistencie cla.

Podľa článku 2 ods. 6a písm. a) základného nariadenia je preto tvrdenie o opätovnom výskyte dumpingu z ČĽR založené na porovnaní normálnej hodnoty vytvorenej na základe nákladov na výrobu a predaj odrážajúcich nedeformované ceny alebo referenčné hodnoty v Turecku ako vhodnej reprezentatívnej krajine s vývoznou cenou (na úrovni ceny zo závodu) prešetrovaného výrobku pri jeho predaji na vývoz do všetkých tretích krajín okrem Únie, ako aj do piatich najvýznamnejších cieľových krajín vývozu z ČĽR za rok 2021.

Žiadatelia na základe uvedeného porovnania, ktoré poukazuje na dumping, tvrdia, že existuje pravdepodobnosť opätovného výskytu dumpingu z ČĽR.

Vzhľadom na dostupné informácie sa Komisia domnieva, že existujú dostatočné dôkazy podľa článku 5 ods. 9 základného nariadenia, ktoré nasvedčujú, že v dôsledku výrazných deformácií ovplyvňujúcich ceny a náklady je použitie cien a nákladov na domácom trhu v dotknutej krajine nevhodné, čo odôvodňuje začatie prešetrovania na základe článku 2 ods. 6a základného nariadenia.

Správa o krajine je dostupná v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, a na webovom sídle GR pre obchod.

4.2.   
  Tvrdenie o pravdepodobnosti opätovného výskytu ujmy

Žiadatelia tvrdili, že je pravdepodobné, že by došlo k opätovnému výskytu ujmy spôsobenej dovozom z ČĽR. Žiadatelia v tejto súvislosti poskytli dostatočné dôkazy o tom, že ak by uplynula platnosť opatrení, súčasná úroveň dovozu prešetrovaného výrobku z dotknutej krajiny do Únie by sa pravdepodobne zvýšila z dôvodu existencie nevyužitej a čoraz väčšej kapacity v ČĽR, ktorá je znateľne väčšia ako spotreba Únie. Trh Únie je okrem toho pre vyvážajúcich výrobcov melamínu atraktívny aj z hľadiska jeho cien a z dôvodu existencie opatrení na ochranu obchodu na iných významných trhoch.

Žiadatelia tvrdili, že ak by sa nechala uplynúť platnosť opatrení, akékoľvek zvýšenie dovozu z dotknutej krajiny za dumpingové ceny by pravdepodobne spôsobilo výrobnému odvetviu Únie ujmu.

5.   Postup

Keďže Komisia po porade s výborom zriadeným článkom 15 ods. 1 základného nariadenia stanovila, že existujú dostatočné dôkazy o pravdepodobnosti dumpingu a ujmy na odôvodnenie začatia revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti, začína týmto revízne prešetrovanie v súlade s článkom 11 ods. 2 základného nariadenia.

Týmto revíznym prešetrovaním pred uplynutím platnosti sa stanoví, či je pravdepodobné, že uplynutie platnosti opatrení by mohlo viesť k pokračovaniu alebo opätovnému výskytu dumpingu prešetrovaného výrobku s pôvodom v ČĽR a k opätovnému výskytu ujmy spôsobenej výrobnému odvetviu Únie.

Komisia okrem toho strany upozorňuje na uverejnené oznámenie (5) o dôsledkoch vypuknutia ochorenia COVID-19 na antidumpingové a antisubvenčné prešetrovania, ktoré sa môže uplatňovať na toto konanie.

5.1.   
  Obdobie revízneho prešetrovania a posudzované obdobie

Prešetrovanie pokračovania alebo opätovného výskytu dumpingu sa bude vzťahovať na obdobie od 1. júla 2021 do 30. júna 2022 (ďalej len „obdobie revízneho prešetrovania“). Preskúmanie trendov relevantných z hľadiska posúdenia pravdepodobnosti opätovného výskytu ujmy sa bude vzťahovať na obdobie od 1. januára 2019 do konca obdobia revízneho prešetrovania (ďalej len „posudzované obdobie“).

5.2.   
  Pripomienky týkajúce sa žiadosti a začatia prešetrovania

Všetky zainteresované strany, ktoré sa chcú vyjadriť k žiadosti (vrátane otázok týkajúcich sa opätovného výskytu ujmy a príčinnej súvislosti) alebo k akýmkoľvek aspektom týkajúcim sa začatia prešetrovania (vrátane miery podpory žiadosti), tak musia urobiť do 37 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia v Úradnom vestníku Európskej únie (6).

Každá žiadosť o vypočutie týkajúca sa začatia prešetrovania sa musí predložiť do 15 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia.

5.3.   
  Postup stanovenia pravdepodobnosti pokračovania alebo opätovného výskytu dumpingu

V revíznom prešetrovaní pred uplynutím platnosti Komisia preskúmava vývoz do Únie počas obdobia revízneho prešetrovania a nezávisle od vývozu do Únie posudzuje, či je situácia spoločností, ktoré vyrábajú a predávajú prešetrovaný výrobok v dotknutej krajine, taká, že by pravdepodobne došlo k pokračovaniu alebo opätovnému vývozu do Únie za dumpingové ceny, ak by platnosť opatrení uplynula.

Preto sa všetci výrobcovia (7) prešetrovaného výrobku z dotknutej krajiny vrátane tých, ktorí nespolupracovali pri prešetrovaní (prešetrovaniach) vedúcom k zavedeniu platných opatrení, vyzývajú, aby sa zúčastnili na prešetrovaní zo strany Komisie.

5.3.1.   Prešetrovanie výrobcov v dotknutej krajine

Vzhľadom na možný veľký počet výrobcov v ČĽR, ktorých sa toto revízne prešetrovanie pred uplynutím platnosti týka, a s cieľom dokončiť prešetrovanie v rámci stanovených lehôt môže Komisia obmedziť počet výrobcov, ktorí budú predmetom prešetrovania, na primeraný počet vybraním vzorky (tento postup sa nazýva aj „výber vzorky“). Výber vzorky sa vykoná v súlade s článkom 17 základného nariadenia.

S cieľom umožniť Komisii, aby rozhodla o potrebe výberu vzorky a v prípade kladného rozhodnutia k nemu pristúpila, sa všetci výrobcovia alebo zástupcovia konajúci v ich mene vrátane tých, ktorí nespolupracovali pri prešetrovaní vedúcom k zavedeniu opatrení, ktoré sú predmetom tohto revízneho prešetrovania, týmto vyzývajú, aby Komisii poskytli informácie o svojich spoločnostiach do siedmich dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Tieto informácie sa musia poskytnúť prostredníctvom platformy TRON.tdi na tejto adrese:

https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/tdi/form/R774_SAMPLING_FORM_FOR_EXPORTING_PRODUCER. Informácie o prístupe k platforme Tron možno nájsť v bodoch 5.6 a 5.9.

Komisia s cieľom získať informácie, ktoré považuje za potrebné na výber vzorky výrobcov, osloví aj orgány ČĽR a môže osloviť všetky známe združenia výrobcov v dotknutej krajine.

Ak je výber vzorky potrebný, výrobcovia budú vybraní na základe najväčšieho reprezentatívneho objemu výroby, predaja alebo vývozu, ktorý možno v rámci dostupného času primerane prešetriť. Všetkým známym výrobcom v ČĽR, orgánom dotknutej krajiny a združeniam výrobcov Komisia oznámi, ktoré spoločnosti boli vybrané do vzorky, a to v prípade potreby prostredníctvom orgánov dotknutej krajiny.

Len čo budú Komisii doručené informácie potrebné na výber vzorky výrobcov, bude informovať dotknuté strany o svojom rozhodnutí, či ich zaradila do vzorky. Výrobcovia zaradení do vzorky budú musieť predložiť vyplnený dotazník do 30 dní odo dňa oznámenia rozhodnutia o ich zaradení do vzorky, pokiaľ nie je stanovené inak.

Komisia doplní záznam o výbere vzorky do spisu, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie. Pripomienky k výberu vzorky sa musia doručiť do troch dní odo dňa oznámenia rozhodnutia o výbere vzorky.

Kópia dotazníka pre výrobcov v dotknutej krajine je dostupná v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, a na webovom sídle GR pre obchod https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2609.

Bez toho, aby bolo dotknuté prípadné uplatňovanie článku 18 základného nariadenia, spoločnosti, ktoré súhlasili so svojím prípadným zaradením do vzorky, ale neboli do nej vybrané, sa budú považovať za spolupracujúce.

5.3.2.   Ďalší postup v súvislosti s ČĽR, v ktorej dochádza k výrazným deformáciám

V súlade s ustanoveniami tohto oznámenia sa týmto všetky zainteresované strany vyzývajú, aby oznámili svoje stanoviská, predložili informácie a poskytli podporné dôkazy v súvislosti s uplatnením článku 2 ods. 6a základného nariadenia. Tieto informácie a podporné dôkazy musia byť Komisii doručené do 37 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia, pokiaľ nie je stanovené inak.

Komisia predovšetkým vyzýva všetky zainteresované strany, aby oznámili svoje stanoviská týkajúce sa vstupov a kódov harmonizovaného systému poskytnutých v žiadosti, navrhli vhodnú reprezentatívnu krajinu, resp. krajiny a uviedli totožnosť výrobcov prešetrovaného výrobku v uvedených krajinách. Tieto informácie a podporné dôkazy musia byť Komisii doručené do 15 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia.

V súlade s článkom 2 ods. 6a písm. e) základného nariadenia Komisia krátko po začatí prešetrovania informuje strany dotknuté prešetrovaním prostredníctvom záznamu do spisu, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, o príslušných zdrojoch, ktoré zamýšľa použiť na účely stanovenia normálnej hodnoty v ČĽR podľa článku 2 ods. 6a základného nariadenia. Týka sa to všetkých zdrojov vrátane prípadného výberu vhodnej reprezentatívnej krajiny. Stranám dotknutým prešetrovaním bude poskytnutá desaťdňová lehota od doplnenia záznamu do spisu, aby sa k nemu vyjadrili.

Podľa informácií, ktoré má Komisia k dispozícii, je možnou reprezentatívnou krajinou pre ČĽR v tomto prípade Turecko. S cieľom s konečnou platnosťou vybrať vhodnú reprezentatívnu tretiu krajinu Komisia preskúma, či existujú krajiny s podobnou úrovňou hospodárskeho rozvoja ako ČĽR, v ktorých existuje výroba a predaj prešetrovaného výrobku a v ktorých sú príslušné údaje ľahko dostupné. Ak je takýchto krajín viac, v príslušných prípadoch sa uprednostnia krajiny s náležitou úrovňou sociálnej a environmentálnej ochrany.

Pokiaľ ide o relevantné zdroje, Komisia vyzýva všetkých výrobcov v ČĽR, aby jej do 15 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia poskytli informácie o materiáloch (surovinách a spracovaných materiáloch) a energiách používaných pri výrobe prešetrovaného výrobku. Tieto informácie sa musia poskytnúť prostredníctvom platformy TRON.tdi na tejto adrese: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/tdi/form/R774_INFO_ON_INPUTS_FOR_EXPORTING_PRODUCER_FORM. Informácie o prístupe k platforme Tron možno nájsť v bodoch 5.6 a 5.9.

Okrem toho platí, že akékoľvek faktické informácie na účely určenia hodnoty nákladov a cien podľa článku 2 ods. 6a písm. a) základného nariadenia sa musia predložiť do 65 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Takéto faktické informácie by mali pochádzať výlučne z verejne dostupných zdrojov.

Komisia v snahe získať informácie, ktoré považuje za potrebné na účely svojho prešetrovania v súvislosti s údajnými výraznými deformáciami v zmysle článku 2 ods. 6a písm. b) základného nariadenia, zašle dotazník aj vláde ČĽR.

5.3.3.   Prešetrovanie neprepojených dovozcov (8) (9)

Neprepojení dovozcovia prešetrovaného výrobku z dotknutej krajiny do Únie vrátane tých, ktorí nespolupracovali pri prešetrovaní vedúcom k zavedeniu platných opatrení, sa vyzývajú, aby sa zúčastnili na tomto prešetrovaní.

Vzhľadom na možný veľký počet neprepojených dovozcov, ktorých sa toto revízne prešetrovanie pred uplynutím platnosti týka, a s cieľom dokončiť prešetrovanie v rámci stanovených lehôt môže Komisia obmedziť počet neprepojených dovozcov, ktorí budú predmetom prešetrovania, na primeraný počet vybraním vzorky (tento postup sa nazýva aj „výber vzorky“). Výber vzorky sa vykoná v súlade s článkom 17 základného nariadenia.

S cieľom umožniť Komisii, aby rozhodla o potrebe výberu vzorky a v prípade kladného rozhodnutia k nemu pristúpila, sa všetci neprepojení dovozcovia alebo zástupcovia konajúci v ich mene vrátane tých, ktorí nespolupracovali pri prešetrovaní vedúcom k zavedeniu opatrení, ktoré sú predmetom tohto revízneho prešetrovania, týmto vyzývajú, aby sa Komisii prihlásili. Tieto strany tak musia urobiť do siedmich dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia, a to tak, že Komisii poskytnú informácie o svojej spoločnosti, resp. spoločnostiach požadované v prílohe k tomuto oznámeniu a zašlú ich na e-mailovú adresu pre aspekty týkajúce sa ujmu uvedenú v bode 5.9.

Komisia s cieľom získať informácie, ktoré považuje za potrebné na výber vzorky neprepojených dovozcov, môže osloviť aj všetky známe združenia dovozcov.

Ak je výber vzorky potrebný, dovozcovia môžu byť vybraní na základe najväčšieho reprezentatívneho objemu predaja prešetrovaného výrobku z dotknutej krajiny v Únii, ktorý možno v rámci dostupného času primerane prešetriť. Všetkým známym neprepojeným dovozcom a združeniam dovozcov Komisia oznámi spoločnosti, ktoré boli vybrané do vzorky.

Komisia takisto doplní záznam o výbere vzorky do spisu, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie. Pripomienky k výberu vzorky sa musia doručiť do troch dní odo dňa oznámenia rozhodnutia o výbere vzorky.

Komisia s cieľom získať informácie, ktoré považuje za potrebné na účely svojho prešetrovania, sprístupní dotazníky neprepojeným dovozcom zaradeným do vzorky. Uvedené strany musia predložiť vyplnený dotazník do 30 dní odo dňa oznámenia výberu vzorky, pokiaľ nie je stanovené inak.

Kópia dotazníka pre neprepojených dovozcov je dostupná v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, a na webovom sídle GR pre obchod: https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2609

5.4.   
  Postup stanovenia pravdepodobnosti pokračovania alebo opätovného výskytu ujmy a prešetrovanie výrobcov z Únie

S cieľom stanoviť, či existuje pravdepodobnosť pokračovania alebo opätovného výskytu ujmy spôsobenej výrobnému odvetviu Únie, Komisia vyzýva výrobcov z Únie vyrábajúcich prešetrovaný výrobok, aby sa zúčastnili na prešetrovaní.

Vzhľadom na veľký počet výrobcov z Únie, ktorých sa toto revízne prešetrovanie pred uplynutím platnosti týka, a s cieľom dokončiť prešetrovanie v rámci stanovených lehôt sa Komisia rozhodla obmedziť počet výrobcov z Únie, ktorí budú predmetom prešetrovania, na primeraný počet vybraním vzorky (tento postup sa nazýva aj „výber vzorky“). Výber vzorky sa vykoná v súlade s článkom 17 základného nariadenia.

Komisia predbežne vybrala vzorku výrobcov z Únie. Podrobnosti možno nájsť v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie.

Zainteresované strany sa týmto vyzývajú, aby sa vyjadrili k predbežnej vzorke. Okrem toho sa ostatní výrobcovia z Únie alebo zástupcovia konajúci v ich mene vrátane výrobcov z Únie, ktorí nespolupracovali pri prešetrovaní, resp. prešetrovaniach vedúcich k zavedeniu platných opatrení, ktorí sa domnievajú, že existujú dôvody, na základe ktorých by mali byť zaradení do vzorky, musia obrátiť na Komisiu do siedmich dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Všetky pripomienky týkajúce sa predbežnej vzorky sa musia doručiť do siedmich dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia, pokiaľ nie je stanovené inak.

Všetkým známym výrobcom z Únie a/alebo združeniam výrobcov z Únie Komisia oznámi spoločnosti, ktoré boli s konečnou platnosťou vybrané do vzorky.

Výrobcovia z Únie zaradení do vzorky budú musieť predložiť vyplnený dotazník do 30 dní odo dňa oznámenia rozhodnutia o ich zaradení do vzorky, pokiaľ nie je stanovené inak.

Kópia dotazníka pre výrobcov z Únie je dostupná v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, a na webovom sídle GR pre obchod https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2609

5.5.   
  Postup posudzovania záujmu Únie

Ak sa preukáže pravdepodobnosť pokračovania alebo opätovného výskytu dumpingu a ujmy, rozhodne sa v zmysle článku 21 základného nariadenia o tom, či by zachovanie antidumpingových opatrení nebolo v rozpore so záujmom Únie.

Výrobcovia z Únie, dovozcovia a ich zastupujúce združenia, používatelia a ich zastupujúce združenia, odborové zväzy a organizácie zastupujúce spotrebiteľov sa vyzývajú, aby Komisii poskytli informácie týkajúce sa záujmu Únie.

Informácie týkajúce sa posúdenia záujmu Únie sa musia poskytnúť do 37 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia, pokiaľ nie je stanovené inak. Tieto informácie môžu byť poskytnuté v ľubovoľnom formáte alebo vyplnením dotazníka vyhotoveného Komisiou.

Kópie dotazníkov vrátane dotazníka pre používateľov prešetrovaného výrobku sú dostupné v spise, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, a na webovom sídle GR pre obchod: https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2609

Informácie predložené v súlade s článkom 21 základného nariadenia sa v každom prípade zohľadnia len vtedy, ak budú v čase ich predloženia podložené konkrétnymi dôkazmi, ktoré potvrdzujú ich platnosť.

5.6.   
  Zainteresované strany

Aby sa zainteresované strany, ako napríklad výrobcovia v dotknutej krajine, výrobcovia z Únie, dovozcovia a ich zastupujúce združenia, používatelia a ich zastupujúce združenia, odborové zväzy a organizácie zastupujúce spotrebiteľov, mohli zúčastniť na prešetrovaní, musia najskôr preukázať objektívnu súvislosť medzi svojou činnosťou a prešetrovaným výrobkom.

Výrobcovia v dotknutej krajine, výrobcovia z Únie, dovozcovia a ich zastupujúce združenia, ktorí poskytli informácie v súlade s postupmi opísanými v bodoch 5.3.1, 5.3.3 a 5.4, sa budú považovať za zainteresované strany, ak existuje objektívna súvislosť medzi ich činnosťou a prešetrovaným výrobkom.

Iné strany sa budú môcť zúčastniť na prešetrovaní ako zainteresovaná strana až od okamihu, keď sa prihlásia, a pod podmienkou, že existuje objektívna súvislosť medzi ich činnosťou a prešetrovaným výrobkom. Tým, že sa strana považuje za zainteresovanú stranu, nie je dotknuté uplatňovanie článku 18 základného nariadenia.

Prístup k spisu, ktorý je zainteresovaným stranám k dispozícii na nahliadnutie, je zabezpečený prostredníctvom platformy Tron.tdi na tejto adrese: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI. Na získanie prístupu postupujte podľa pokynov uvedených na danej stránke (10).

5.7.   
  Iné písomné podania

V súlade s ustanoveniami tohto oznámenia sa týmto všetky zainteresované strany vyzývajú, aby oznámili svoje stanoviská, predložili informácie a poskytli podporné dôkazy. Tieto informácie a podporné dôkazy musia byť Komisii doručené do 37 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia, pokiaľ nie je stanovené inak.

5.8.   
  Možnosť vypočutia útvarmi Komisie vykonávajúcimi prešetrovanie

Všetky zainteresované strany môžu požiadať o vypočutie útvarmi Komisie vykonávajúcimi prešetrovanie. Každá žiadosť o vypočutie musí byť podaná písomne a musia sa v nej uvádzať dôvody žiadosti, ako aj zhrnutie toho, čím sa chce zainteresovaná strana zaoberať pri vypočutí. Vypočutie bude obmedzené na otázky, ktoré zainteresované strany uviedli vopred písomnou formou.

V zásade platí, že vypočutia sa nevyužívajú na predkladanie faktických informácií, ktoré ešte nie sú v spise. V záujme dobrej správy vecí verejných a s cieľom umožniť útvarom Komisie napredovať v prešetrovaní sa však zainteresované strany môžu usmerniť, aby poskytli nové faktické informácie po vypočutí.

5.9.   
  Pokyny na predkladanie písomných podaní a zasielanie vyplnených dotazníkov a korešpondencie

Na informácie predkladané Komisii na účely prešetrovaní na ochranu obchodu sa nesmú vzťahovať autorské práva. Zainteresované strany si musia pred tým, ako Komisii predložia informácie a/alebo údaje, na ktoré sa vzťahujú autorské práva tretej strany, vyžiadať od držiteľa autorských práv osobitné povolenie, v ktorom sa Komisii výslovne povoľuje, že: a) môže používať dané informácie a údaje na účely tohto konania na ochranu obchodu a b) dané informácie a/alebo údaje môže poskytnúť zainteresovaným stranám tohto prešetrovania, a to vo forme, ktorá im umožní uplatniť ich práva na obhajobu.

Všetky písomné podania vrátane informácií požadovaných v tomto oznámení, vyplnených dotazníkov a korešpondencie, ktoré zainteresované strany poskytujú ako dôverné, sa označia ako „Sensitive“ (11). Strany, ktoré predkladajú informácie v priebehu tohto prešetrovania, sa vyzývajú, aby odôvodnili svoju žiadosť o dôverné zaobchádzanie.

Od strán, ktoré poskytujú informácie označené ako „Sensitive“, sa požaduje, aby v súlade s článkom 19 ods. 2 základného nariadenia predložili súhrn týchto informácií, ktorý nemá dôverný charakter a ktorý sa označí ako „For inspection by interested parties“. Tento súhrn musí byť dostatočne podrobný, aby umožnil primerane pochopiť podstatu predložených dôverných informácií. Ak strana, ktorá poskytuje dôverné informácie, nepreukáže dostatočný dôvod na žiadosť o dôverné zaobchádzanie alebo nepredloží súhrn týchto informácií, ktorý nemá dôverný charakter, v požadovanom formáte a kvalite, Komisia nemusí na takéto informácie prihliadať, pokiaľ jej nemožno pomocou vhodných zdrojov uspokojivo dokázať, že predmetné informácie sú správne.

Zainteresované strany sa vyzývajú, aby všetky podania a žiadosti vrátane žiadostí o to, aby boli zaregistrované ako zainteresované strany, naskenovaných splnomocnení a osvedčení predkladali cez platformu TRON.tdi (https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI). Použitím platformy TRON.tdi alebo e-mailu zainteresované strany vyjadrujú súhlas s pravidlami platnými pre elektronické podania uvedenými v dokumente „KOREŠPONDENCIA S EURÓPSKOU KOMISIOU V PRÍPADOCH TÝKAJÚCICH SA OCHRANY OBCHODU“ uverejnenom na webovom sídle Generálneho riaditeľstva pre obchod: https://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2014/june/tradoc_152582.pdf. Zainteresované strany musia uviesť svoje meno (názov), adresu, telefónne číslo a platnú e-mailovú adresu a mali by zabezpečiť, aby bola uvedená e-mailová adresa funkčným oficiálnym pracovným e-mailom, ktorý sa denne kontroluje. Po poskytnutí kontaktných údajov bude Komisia komunikovať so zainteresovanými stranami iba prostredníctvom platformy TRON.tdi alebo e-mailu, pokiaľ výslovne nepožiadajú o doručenie všetkých dokumentov Komisie inými komunikačnými prostriedkami alebo ak si povaha dokumentov, ktoré sa majú zaslať, nevyžaduje použitie doporučenej zásielky. Ďalšie pravidlá a informácie týkajúce sa korešpondencie s Komisiou vrátane zásad, ktoré sa vzťahujú na podania prostredníctvom platformy TRON.tdi a e-mailom, nájdu zainteresované strany v už spomínaných pokynoch o komunikácii so zainteresovanými stranami.

Adresa Komisie na účely korešpondencie:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Trade |
| Directorate G |
| Office: CHAR 04/039 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Trade

Directorate G

Office: CHAR 04/039

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

TRON. tdi: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/tdi

E-mailová adresa

pre otázky týkajúce sa dumpingu: TRADE-R774-MELAMINE-DUMPING@ec.europa.eu

pre otázky týkajúce sa ujmy a záujmu Únie:

TRADE-R774-MELAMINE-INJURY@ec.europa.eu

6.   Harmonogram prešetrovania

Prešetrovanie sa v súlade s článkom 11 ods. 5 základného nariadenia obvykle dokončí do 12 mesiacov a v každom prípade najneskôr do 15 mesiacov od dátumu uverejnenia tohto oznámenia.

7.   Predkladanie informácií

Pravidlom je, že zainteresované strany môžu predkladať informácie len v časových rámcoch uvedených v oddiele 5 tohto oznámenia.

S cieľom dokončiť prešetrovanie v rámci záväzných lehôt Komisia nebude akceptovať podania zainteresovaných strán po uplynutí lehoty na predloženie pripomienok ku konečnému poskytnutiu informácií, resp. po uplynutí lehoty na predloženie pripomienok k dodatočnému konečnému poskytnutiu informácií.

8.   Možnosť vyjadriť sa k podaniam iných strán

S cieľom zaručiť právo na obhajobu by mali mať zainteresované strany možnosť vyjadriť sa k informáciám, ktoré predložili iné zainteresované strany. Zainteresované strany môžu pri tejto príležitosti reagovať jedine na záležitosti uvedené v podaniach iných zainteresovaných strán a nesmú uvádzať žiadne nové záležitosti.

Pripomienky k informáciám, ktoré poskytli iné zainteresované strany v reakcii na poskytnutie konečných zistení, by sa mali predložiť do piatich dní od uplynutia lehoty na predloženie pripomienok ku konečným zisteniam, pokiaľ nie je stanovené inak. V prípade dodatočného konečného poskytnutia informácií by sa pripomienky k informáciám predloženým inými zainteresovanými stranami v reakcii na toto ďalšie poskytnutie informácií mali predložiť do jedného dňa od uplynutia lehoty na predloženie pripomienok k tomuto ďalšiemu poskytnutiu informácií, pokiaľ nie je stanovené inak.

Uvedeným časovým rámcom nie je dotknuté právo Komisie v riadne odôvodnených prípadoch si vyžiadať od zainteresovaných strán dodatočné informácie.

9.   Predĺženie lehôt uvedených v tomto oznámení

Na riadne odôvodnenú žiadosť zainteresovaných strán možno povoliť predĺženie lehôt stanovených v tomto oznámení.

O akékoľvek predĺženie lehôt stanovených v tomto oznámení by sa malo žiadať len za výnimočných okolností a povolí sa len v riadne odôvodnených prípadoch. Prípadné predĺženia termínu na zaslanie vyplnených dotazníkov budú v každom prípade obmedzené obvykle na tri dni a spravidla nepresiahnu sedem dní. Pokiaľ ide o lehoty na predloženie ďalších informácií uvedené v tomto oznámení o začatí revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti, predĺženia sa obmedzia na tri dni, pokiaľ sa nepreukáže existencia mimoriadnych okolností.

10.   Nespolupráca

V prípadoch, ak niektorá zainteresovaná strana odmietne sprístupniť potrebné informácie, alebo ich neposkytne v príslušných lehotách, alebo významnou mierou bráni v prešetrovaní, zistenia, či už pozitívne alebo negatívne, možno v súlade s článkom 18 základného nariadenia vypracovať na základe dostupných skutočností.

Ak sa zistí, že niektorá zainteresovaná strana poskytla nepravdivé alebo zavádzajúce informácie, tieto informácie sa nemusia zohľadniť a môžu sa použiť dostupné skutočnosti.

Ak niektorá zainteresovaná strana nespolupracuje alebo spolupracuje len čiastočne a zistenia sa preto v súlade s článkom 18 základného nariadenia zakladajú na dostupných skutočnostiach, výsledok môže byť pre túto stranu menej priaznivý než v prípade, keby bola spolupracovala.

Neposkytnutie odpovede v elektronickej podobe sa nepovažuje za nespoluprácu, pokiaľ zainteresovaná strana preukáže, že poskytnutie odpovede v požadovanej forme by jej spôsobilo ďalšiu neprimeranú záťaž alebo ďalšie neprimerané výdavky. Zainteresovaná strana by sa mala okamžite obrátiť na Komisiu.

11.   Úradník pre vypočutie

Zainteresované strany sa môžu obrátiť na úradníka pre vypočutie v obchodných konaniach. Úradník pre vypočutie skúma žiadosti o prístup k spisu, spory týkajúce sa dôvernosti dokumentov, žiadosti o predĺženie lehôt a akékoľvek iné žiadosti týkajúce sa práva zainteresovaných strán a tretích strán na obhajobu, ktoré sa môžu vyskytnúť počas konania.

Úradník pre vypočutie môže usporiadať vypočutia a pôsobiť ako sprostredkovateľ medzi zainteresovanou stranou, resp. stranami a útvarmi Komisie v snahe zabezpečiť plné uplatnenie práva zainteresovaných strán na obhajobu. Žiadosť o vypočutie úradníkom pre vypočutie by sa mala predložiť písomne a mali by sa v nej uviesť dôvody žiadosti. Úradník pre vypočutie preskúma dôvody žiadostí. Tieto vypočutia by sa mali uskutočniť len vtedy, ak otázky neboli vyriešené s útvarmi Komisie v čase na to určenom.

Každá takáto žiadosť musí byť podaná včas a bezodkladne s cieľom neohroziť riadny priebeh konania. Na tento účel by sa mali zainteresované strany obrátiť na úradníka pre vypočutie v najskoršom možnom čase po vzniknutí udalosti odôvodňujúcej takúto intervenciu. Ak sa žiadosti o vypočutie predložia mimo príslušných časových rámcov, úradník pre vypočutie preskúma aj dôvody takéhoto oneskorenia, povahu nastolených otázok a vplyv uvedených otázok na právo na obhajobu, a to s náležitým ohľadom na záujmy dobrej správy vecí verejných a včasné ukončenie prešetrovania.

Ďalšie informácie a kontaktné údaje môžu zainteresované strany nájsť na webových stránkach úradníka pre vypočutie na webovom sídle GR pre obchod: https://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

12.   Možnosť požiadať o revízne prešetrovanie podľa článku 11 ods. 3 základného nariadenia

Keďže toto revízne prešetrovanie pred uplynutím platnosti sa začína v súlade s ustanoveniami článku 11 ods. 2 základného nariadenia, jeho zistenia nepovedú k zmene existujúcich opatrení, ale k zrušeniu alebo zachovaniu týchto opatrení v súlade s článkom 11 ods. 6 základného nariadenia.

Ak niektorá zainteresovaná strana usúdi, že revízne prešetrovanie opatrení je opodstatnené, aby sa umožnila zmena opatrení, táto strana môže požiadať o revízne prešetrovanie podľa článku 11 ods. 3 základného nariadenia.

Strany, ktoré chcú požiadať o takéto revízne prešetrovanie, ktoré by sa uskutočnilo nezávisle od revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti uvedeného v tomto oznámení, sa môžu obrátiť na Komisiu na už uvedenej adrese.

13.   Spracovanie osobných údajov

So všetkými osobnými údajmi získanými počas tohto prešetrovania sa bude zaobchádzať v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2018/1725 (12).

Oznámenie o ochrane údajov, ktorým sa všetky fyzické osoby informujú o spracúvaní osobných údajov v rámci činností Komisie v oblasti ochrany obchodu, je dostupné na webovom sídle GR pre obchod: http://ec.europa.eu/trade/policy/accessing- markets/trade-defence/

---

(1)  Ú. v. EÚ C 396, 30.9.2021, s. 12.

(2)  Ú. v. EÚ L 176, 30.6.2016, s. 21.

(3)  Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2017/1171 z 30. júna 2017, ktorým sa po revíznom prešetrovaní pred uplynutím platnosti podľa článku 11 ods. 2 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/1036 ukladá konečné antidumpingové clo na dovoz melamínu s pôvodom v Čínskej ľudovej republike (Ú. v. EÚ L 170, 1.7.2017, s. 62).

(4)  Pracovný dokument útvarov Komisie, „Significant Distortions in the Economy of the People’s Republic of China for the Purposes of Trade Defence Investigation“ (Výrazné deformácie v hospodárstve Čínskej ľudovej republiky na účely prešetrovaní na ochranu obchodu), 20. decembra 2017, SWD (2017) 483 final/2, k dispozícii na adrese: https://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2017/december/tradoc_156474.pdf

(5)  Ú. v. EÚ C 86, 16.3.2020, s. 6.

(6)  Všetky odkazy na uverejnenie tohto oznámenia budú predstavovať odkazy na uverejnenie tohto oznámenia v Úradnom vestníku Európskej únie, pokiaľ nie je uvedené inak.

(7)  Výrobcom je každá spoločnosť v dotknutej krajine, ktorá vyrába prešetrovaný výrobok, vrátane akýchkoľvek s ňou prepojených spoločností, ktoré sú zapojené do výroby, predaja na domácom trhu alebo vývozu prešetrovaného výrobku.

(8)  Do vzorky môžu byť zaradení iba dovozcovia neprepojení s výrobcami v dotknutej krajine (dotknutých krajinách). Dovozcovia, ktorí sú prepojení s výrobcami, musia v súvislosti s týmito výrobcami vyplniť prílohu I k dotazníku. V súlade s článkom 127 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2015/2447 z 24. novembra 2015, ktorým sa stanovujú podrobné pravidlá vykonávania určitých ustanovení nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 952/2013, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Únie, sa dve osoby považujú za prepojené, ak: a) jedna z nich je predstaviteľom alebo riaditeľom podniku druhej osoby alebo naopak; b) sú právne uznanými obchodnými spoločníkmi; c) sú zamestnávateľom a zamestnancom; d) tretia strana priamo alebo nepriamo vlastní, ovláda alebo má v držbe aspoň 5 % hodnoty akcií alebo podielov s hlasovacím právom jednej aj druhej osoby; e) jedna z nich priamo alebo nepriamo ovláda druhú; f) obe sú priamo alebo nepriamo ovládané treťou osobou; g) spoločne priamo alebo nepriamo ovládajú tretiu osobu, alebo h) sú členmi jednej rodiny (Ú. v. EÚ L 343, 29.12.2015, s. 558). Osoby sa považujú za členov jednej rodiny, ak majú medzi sebou niektorý z týchto vzťahov: i) manžel a manželka; ii) rodič a dieťa; iii) brat a sestra (vlastní aj nevlastní súrodenci); iv) starý rodič a vnuk alebo vnučka; v) strýc alebo teta a synovec alebo neter; vi) svokor alebo svokra a zať alebo nevesta; vii) švagor a švagriná. V súlade s článkom 5 bodom 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 952/2013, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Únie, „osoba“ je fyzická osoba, právnická osoba a akékoľvek združenie osôb, ktoré nie je právnickou osobou, ale je podľa práva Únie alebo vnútroštátneho práva spôsobilé na právne úkony (Ú. v. EÚ L 269, 10.10.2013, s. 1).

(9)  Informácie poskytnuté neprepojenými dovozcami môžu byť použité aj v súvislosti s inými aspektmi tohto prešetrovania, než je stanovenie dumpingu.

(10)  V prípade technických problémov sa obráťte na servisné pracovisko Trade Service Desk e-mailom na trade-service-desk@ec.europa.eu alebo telefonicky na číslo + 3222979797.

(11)  Dokument označený ako „Sensitive“ je dokument, ktorý sa považuje za dôverný v zmysle článku 19 základného nariadenia a článku 6 Dohody WTO o uplatňovaní článku VI GATT 1994 (antidumpingová dohoda). Tento dokument je chránený aj podľa článku 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1049/2001 (Ú. v. ES L 145, 31.5.2001, s. 43).

(12)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2018/1725 z 23. októbra 2018 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov inštitúciami, orgánmi, úradmi a agentúrami Únie a o voľnom pohybe takýchto údajov, ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 45/2001 a rozhodnutie č. 1247/2002/ES (Ú. v. EÚ L 295, 21.11.2018, s. 39).

---

PRÍLOHA

| ☐ | Verzia „Sensitive“ (1) |
| --- | --- |
| ☐ | Verzia „For inspection by interested parties“ |
| (zaškrtnite príslušné políčko) |

☐

Verzia „Sensitive“ (1)

☐

Verzia „For inspection by interested parties“

(zaškrtnite príslušné políčko)

REVÍZNE PREŠETROVANIE PRED UPLYNUTÍM PLATNOSTI ANTIDUMPINGOVÝCH OPATRENÍ UPLATNITEĽNÝCH NA DOVOZ MELAMÍNU S PÔVODOM V ČÍNSKEJ ĽUDOVEJ REPUBLIKE

INFORMÁCIE NA ÚČELY VÝBERU VZORKY NEPREPOJENÝCH DOVOZCOV

Tento formulár má slúžiť ako pomôcka pre neprepojených dovozcov pri poskytovaní informácií týkajúcich sa výberu vzorky, ktoré sa požadujú podľa bodu 5.3.3 oznámenia o začatí revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti.

Obe verzie, teda verzia „Sensitive“ (dôverná verzia), ako aj verzia „For inspection by interested parties“ (verzia na nahliadnutie pre zainteresované strany) by sa mali zaslať späť Komisii, ako sa stanovuje v oznámení o začatí konania.

1.   NÁZOV A KONTAKTNÉ ÚDAJE

Uveďte tieto údaje o vašej spoločnosti:

| Názov spoločnosti | |
| --- | --- |
| Adresa | |
| Kontaktná osoba | |
| E-mailová adresa | |
| Telefónne číslo | |

Názov spoločnosti

Adresa

Kontaktná osoba

E-mailová adresa

Telefónne číslo

2.   OBRAT A OBJEM PREDAJA

Uveďte celkový obrat spoločnosti v eurách (EUR), ako aj hodnotu v eurách (EUR) a objem v tonách dovozu (2) a ďalšieho predaja na trhu Únie po dovoze z Čínskej ľudovej republiky počas obdobia revízneho prešetrovania (1. júl 2021 – 30. jún 2022), pokiaľ ide o prešetrovaný výrobok podľa definície v oznámení o začatí revízneho prešetrovania pred uplynutím platnosti.

| | Tony | Hodnota v eurách (EUR) |
| --- | --- | --- |
| Celkový obrat vašej spoločnosti v eurách (EUR) | | |
| Dovoz prešetrovaného výrobku s pôvodom v Čínskej ľudovej republike | | |
| Dovoz prešetrovaného výrobku (bez ohľadu na pôvod) | | |
| Ďalší predaj prešetrovaného na trhu Únie po jeho dovoze z Čínskej ľudovej republiky | | |

Tony

Hodnota v eurách (EUR)

Celkový obrat vašej spoločnosti v eurách (EUR)

Dovoz prešetrovaného výrobku s pôvodom v Čínskej ľudovej republike

Dovoz prešetrovaného výrobku (bez ohľadu na pôvod)

Ďalší predaj prešetrovaného na trhu Únie po jeho dovoze z Čínskej ľudovej republiky

3.   ČINNOSTI VAŠEJ SPOLOČNOSTI A PREPOJENÝCH SPOLOČNOSTÍ (3)

Presne opíšte činnosti spoločnosti a všetkých prepojených spoločností (vypíšte ich a uveďte ich vzťah k vašej spoločnosti), ktoré sú zapojené do výroby a/alebo predaja (na vývoz a/alebo na domácom trhu) prešetrovaného výrobku. Takéto činnosti by mohli okrem iného zahŕňať nákup prešetrovaného výrobku alebo jeho výrobu v rámci subdodávateľských dohôd, alebo jeho spracovanie či obchodovanie s ním.

| Názov a sídlo spoločnosti | Činnosti | Vzťah |
| --- | --- | --- |
| | | |
| | | |
| | | |

Názov a sídlo spoločnosti

Činnosti

Vzťah

4.   ĎALŠIE INFORMÁCIE

Uveďte akékoľvek ďalšie relevantné informácie, ktoré spoločnosť považuje za užitočné z hľadiska pomoci Komisii pri výbere vzorky.

5.   OSVEDČENIE

Poskytnutím uvedených informácií spoločnosť súhlasí so svojím prípadným zaradením do vzorky. Ak je spoločnosť vybraná do vzorky, musí vyplniť dotazník a súhlasiť s návštevou svojich priestorov s cieľom overiť údaje, ktoré uviedla. Ak spoločnosť uvedie, že nesúhlasí so svojím prípadným zaradením do vzorky, bude to znamenať, že nespolupracuje pri prešetrovaní. Zistenia Komisie týkajúce sa nespolupracujúcich dovozcov sa zakladajú na dostupných skutočnostiach a výsledok môže byť pre takúto spoločnosť menej priaznivý než v prípade, keby bola spolupracovala.

Podpis oprávnenej osoby:

Meno a funkcia oprávnenej osoby:

Dátum:

---

(1)  Tento dokument je určený výlučne na interné použitie. Je chránený podľa článku 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1049/2001 (Ú. v. ES L 145, 31.5.2001, s. 43). Ide o dôverný dokument podľa článku 19 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/1036 z 8. júna 2016 o ochrane pred dumpingovými dovozmi z krajín, ktoré nie sú členmi Európskej únie (Ú. v. EÚ L 176, 30.6.2016, s. 21) a článku 6 Dohody WTO o uplatňovaní článku VI GATT 1994 (antidumpingová dohoda).

(2)  Európsku úniu tvorí týchto 27 členských štátov: Belgicko, Bulharsko, Česká republika, Dánsko, Nemecko, Estónsko, Írsko, Grécko, Španielsko, Francúzsko, Chorvátsko, Taliansko, Cyprus, Lotyšsko, Litva, Luxembursko, Maďarsko, Malta, Holandsko, Rakúsko, Poľsko, Portugalsko, Rumunsko, Slovinsko, Slovensko, Fínsko a Švédsko.

(3)  V súlade s článkom 127 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2015/2447 z 24. novembra 2015, ktorým sa stanovujú podrobné pravidlá vykonávania určitých ustanovení nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 952/2013, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Únie, sa dve osoby považujú za prepojené, ak: a) jedna z nich je predstaviteľom alebo riaditeľom podniku druhej osoby alebo naopak; b) sú právne uznanými obchodnými spoločníkmi; c) sú zamestnávateľom a zamestnancom; d) tretia strana priamo alebo nepriamo vlastní, ovláda alebo má v držbe aspoň 5 % hodnoty akcií alebo podielov s hlasovacím právom jednej aj druhej osoby; e) jedna z nich priamo alebo nepriamo ovláda druhú; f) obe sú priamo alebo nepriamo ovládané treťou osobou; g) spoločne priamo alebo nepriamo ovládajú tretiu osobu, alebo h) sú členmi jednej rodiny (Ú. v. EÚ L 343, 29.12.2015, s. 558). Osoby sa považujú za členov jednej rodiny, ak majú medzi sebou niektorý z týchto vzťahov: i) manžel a manželka; ii) rodič a dieťa; iii) brat a sestra (vlastní aj nevlastní súrodenci); iv) starý rodič a vnuk alebo vnučka; v) strýc alebo teta a synovec alebo neter; vi) svokor alebo svokra a zať alebo nevesta; vii) švagor a švagriná. V súlade s článkom 5 bodom 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 952/2013, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Únie, „osoba“ je fyzická osoba, právnická osoba a akékoľvek združenie osôb, ktoré nie je právnickou osobou, ale je podľa práva Únie alebo vnútroštátneho práva spôsobilé na právne úkony (Ú. v. EÚ L 269, 10.10.2013, s. 1).

---

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/17 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/17

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10798 – NBIM / OXFORD PROPERTIES / SONY CENTER)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 252/06)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Norges Bank Investment Management („NBIM“, Nórsko), |
| --- | --- |

—

Norges Bank Investment Management („NBIM“, Nórsko),

| — | Oxford Properties Group („Oxford Properties“, Kanada), patriaci do skupiny OMERS Group (Kanada), |
| --- | --- |

—

Oxford Properties Group („Oxford Properties“, Kanada), patriaci do skupiny OMERS Group (Kanada),

| — | Sochribel GmbH, Sochribel Fixtures GmbH, Esplanade Gastronomie GmbH a Forum Event Management GmbH („Sony Center“, Nemecko). |
| --- | --- |

—

Sochribel GmbH, Sochribel Fixtures GmbH, Esplanade Gastronomie GmbH a Forum Event Management GmbH („Sony Center“, Nemecko).

Podniky NBIM a Oxford Properties získajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom Sony Center.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | NBIM: poskytuje inštitucionálne investície pre fond Government Pension Fund Global v mene nórskeho ministerstva financií, |
| --- | --- |

—

NBIM: poskytuje inštitucionálne investície pre fond Government Pension Fund Global v mene nórskeho ministerstva financií,

| — | Oxford Properties: vlastní, stavia a spravuje nehnuteľnosti. Oxford Properties patrí pod realitnú zložku spoločnosti OMERS Administration Corporation, ktorá je administrátorom primárneho plánu v systéme dôchodkového zabezpečenia verejných zamestnancov Ontária (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan) a správcom dôchodkových fondov, |
| --- | --- |

—

Oxford Properties: vlastní, stavia a spravuje nehnuteľnosti. Oxford Properties patrí pod realitnú zložku spoločnosti OMERS Administration Corporation, ktorá je administrátorom primárneho plánu v systéme dôchodkového zabezpečenia verejných zamestnancov Ontária (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan) a správcom dôchodkových fondov,

| — | Sony Center: viacúčelová nájomná komerčná a obytná nehnuteľnosť v nemeckom Berlíne. |
| --- | --- |

—

Sony Center: viacúčelová nájomná komerčná a obytná nehnuteľnosť v nemeckom Berlíne.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť túto referenčnú značku:

M.10798 – NBIM / OXFORD PROPERTIES / SONY CENTER

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

1

---

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/19 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/19

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10802 – ARES / ONEX / FOUNDER / RYAN)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2022/C 252/07)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Ares Management Corporation („Ares“, USA), |
| --- | --- |

—

Ares Management Corporation („Ares“, USA),

| — | Onex Corporation („Onex“, Kanada), |
| --- | --- |

—

Onex Corporation („Onex“, Kanada),

| — | p. G. Brint Ryan, („zakladateľ“, občan USA), |
| --- | --- |

—

p. G. Brint Ryan, („zakladateľ“, občan USA),

| — | Ryan LLC („Ryan“, USA). |
| --- | --- |

—

Ryan LLC („Ryan“, USA).

Podniky Ares, Onex a zakladateľ (spoločne „strany“) získajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom Ryan.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | Ares Management Corporation je správca alternatívnych investícií so sídlom v USA, ktorý klientom ponúka doplnkové primárne a sekundárne investičné riešenia v rámci týchto tried aktív: úvery, súkromný kapitál, nehnuteľnosti a infraštruktúra. K 31. marcu 2022 mala globálna platforma podniku Ares približne 2 195 zamestnancov v Severnej Amerike, Európe, Ázii, Tichomorí a na Blízkom východe, |
| --- | --- |

—

Ares Management Corporation je správca alternatívnych investícií so sídlom v USA, ktorý klientom ponúka doplnkové primárne a sekundárne investičné riešenia v rámci týchto tried aktív: úvery, súkromný kapitál, nehnuteľnosti a infraštruktúra. K 31. marcu 2022 mala globálna platforma podniku Ares približne 2 195 zamestnancov v Severnej Amerike, Európe, Ázii, Tichomorí a na Blízkom východe,

| — | Onex Corporation je kanadský podnik kótovaný na burze cenných papierov v Toronte, ktorý má pobočky v Kanade, Spojenom kráľovstve a Spojených štátoch. Onex investuje do spoločností prostredníctvom viacerých fondov súkromného kapitálu. Onex investuje do širokej škály prevádzkových spoločností v Severnej Amerike a západnej Európe, ktoré pôsobia v mnohých priemyselných odvetviach a krajinách, |
| --- | --- |

—

Onex Corporation je kanadský podnik kótovaný na burze cenných papierov v Toronte, ktorý má pobočky v Kanade, Spojenom kráľovstve a Spojených štátoch. Onex investuje do spoločností prostredníctvom viacerých fondov súkromného kapitálu. Onex investuje do širokej škály prevádzkových spoločností v Severnej Amerike a západnej Európe, ktoré pôsobia v mnohých priemyselných odvetviach a krajinách,

| — | zakladateľ je G. Brint Ryan – americký občan, predseda a výkonný riaditeľ spoločnosti Ryan, ktorá bola založená ako certifikovaná verejná účtovnícka firma Collis & Ryan v roku 1991. G. Brint Ryan sa stal väčšinovým akcionárom a riaditeľom spoločnosti v roku 1993. Pán Ryan vlastní investície vo viacerých rodinných podnikoch a realitných projektoch v USA, predovšetkým v štáte Texas, |
| --- | --- |

—

zakladateľ je G. Brint Ryan – americký občan, predseda a výkonný riaditeľ spoločnosti Ryan, ktorá bola založená ako certifikovaná verejná účtovnícka firma Collis & Ryan v roku 1991. G. Brint Ryan sa stal väčšinovým akcionárom a riaditeľom spoločnosti v roku 1993. Pán Ryan vlastní investície vo viacerých rodinných podnikoch a realitných projektoch v USA, predovšetkým v štáte Texas,

| — | Ryan je daňová a poradenská spoločnosť, ktorá poskytuje softvérové riešenia v oblasti správy daní. Spoločnosť Ryan má sídlo v Dallase v štáte Texas. Má pobočky v Spojených štátoch, Kanade, Európe, Ázii a Tichomorí. Okrem toho Ryan obsluhuje vyše 18 000 klientov vo viac ako 60 krajinách. |
| --- | --- |

—

Ryan je daňová a poradenská spoločnosť, ktorá poskytuje softvérové riešenia v oblasti správy daní. Spoločnosť Ryan má sídlo v Dallase v štáte Texas. Má pobočky v Spojených štátoch, Kanade, Európe, Ázii a Tichomorí. Okrem toho Ryan obsluhuje vyše 18 000 klientov vo viac ako 60 krajinách.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť túto referenčnú značku:

M.10802 – ARES / ONEX / FOUNDER / RYAN

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/21 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/21

---

Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2022/C 252/08)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„OKTOBERFESTBIER“

EÚ č.: PGI-DE-1034 – 23.8.2012

CHOP ( ) CHZO (X)

1.   Názov (názvy) [CHOP alebo CHZO]

„Oktoberfestbier“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Nemecko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Trieda 2.1 Pivo

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Spodne kvasené pivo s

| obsahom mladiny v %: | 13,6 – 14,0 |
| --- | --- |
| obsahom alkoholu v obj. %: | 5,3 – 6,6 |
| farbou (EBC): | 6,0 – 28,0 jednotiek |
| horkými látkami (EBU): | 16,0 – 28,0 jednotiek |

obsahom mladiny v %:

13,6 – 14,0

obsahom alkoholu v obj. %:

5,3 – 6,6

farbou (EBC):

6,0 – 28,0 jednotiek

horkými látkami (EBU):

16,0 – 28,0 jednotiek

Svetlá, zlatá, jantárová alebo tmavá farba, od plného, veľmi oblého, mäkkého alebo sladovo-aromatického až po jemne chmelené s veľmi jemnou horkosťou alebo silnou, mierne sladkou chuťou.

Na tieto hodnoty sa vzťahujú tolerancie stanovené zákonom a uznané príslušnými orgánmi na monitorovanie potravín v Bavorsku.

Výrobný proces prebieha v súlade s mníchovskými pravidlami výroby z roku 1487, ako sa uvádza v § 9 ods. 1 predbežného zákona o pive (VorlBierG).

Voda musí pochádzať z územia mesta Mníchov z treťohorných vrstiev roviny Münchener Schotterebene. Hĺbkové studne, z ktorých sa voda v súčasnosti čerpá, dosahujú v závislosti od miesta hĺbku 140 – 250 m. Komunálna voda v meste Mníchov tieto podmienky nespĺňa...

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Prísady musia byť jačmenný slad, chmeľ, kvasnice a voda. Voda musí pochádzať z územia mesta Mníchov z treťohorných vrstiev roviny Münchener Schotterebene.

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Celý výrobný proces pív označovaných ako „Oktoberfestbier“ musí prebiehať na území mesta Mníchov. Proces sa začína sladovaním a zaparovaním a končí sa po období uchovávania v dĺžke 4 – 11 týždňov, počas ktorého sa mladé pivo prirodzene obohatí o kyselinu uhličitú a dozrieva, až kým nedosiahne svoju plnú chuť.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

—

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Pivo sa označuje ako „Oktoberfestbier“. Na základe článku 12 ods. 3 nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 v spojení s článkom 13 ods. 3 vykonávacieho nariadenia (EÚ) č. 668/2014 sa na etiketách uvádza symbol Únie spojený s CHZO, ako aj názov zapísaný v registri.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Územie mesta Mníchov.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Dobrá povesť a špecifický charakter piva „Oktoberfestbier“ vareného na území mesta Mníchov sú výsledkom tradičnej výrobnej metódy zachovávanej po celé storočia a výnimočne dobrého mena festivalu Oktoberfest v Mníchove.

V roku 1487 boli schválené mníchovské pravidlá výroby. V pravidlách sa okrem určenia zložiek piva stanovilo aj to, že pivo sa musí podrobiť „pivnej inšpekcii“ (teraz známej ako kontrola kvality). Toto pravidlo sa uplatňuje aj dnes na základe § 9 ods. 1 predbežného zákona o pive (VorlBierG).

Ďalšou špecifickosťou je používanie vody z hĺbkovej studne na území mesta Mníchov, ktorá pochádza z treťohorných vrstiev (až do hĺbky približne 250 m). Ako sa možno dočítať v časti 2 knihy Geschichte der Spatenbrauerei (História pivovaru Spatenbrauerei) od Fritza Sedlmayra, v polovici 19. storočia sa studne hĺbili do hĺbky 200 m.

Aj v knihe Wolfganga Behringera s názvom Lowenbräu sa uvádza, že v období okolo roku 1900 sa hĺbili hĺbkové studne.

Predaj piva, v tom čase najčistejšieho existujúceho nápoja, na festivale Oktoberfest možno vysledovať až do konania prvého festivalu Oktoberfest v roku 1810 pri zmienke o „Traiteuren“ (špecializovaných zariadeniach spoločného stravovania), ktoré boli oprávnené podávať pivo a víno. [Por. 175 Jahre Oktoberfest (175 rokov festivalu Oktoberfest), pamätná kniha mesta Mníchov, Mníchov, 1985, alebo denník „tz“ zo 16. júla 2010].

Festival Oktoberfest vznikol v roku 1810 pri dostihoch, ktoré sa uskutočnili na lúke mimo mesta na oslavu sobáša princa Ľudovíta I Bavorského a princeznej Terézie Sasko-Hildburghausenskej. V súčasnosti sa festival Oktoberfest, ktorý miestni obyvatelia Mníchova láskyplne označujú ako „Wies’n“ (lúky), koná každoročne medzi polovicou septembra a začiatkom októbra na tej istej lúke s rozlohou 42 hektárov nazývanej „Theresienwiese“, ktorá sa nachádza uprostred mesta a stále sú na nej viditeľné znaky pretekárskej dráhy z minulosti. Okrem festivalu Oktoberfest sa každé štyri roky koná aj Centrálny poľnohospodársky festival, ktorý sa prvýkrát uskutočnil v roku 1811. V roku 2010 sa uskutočnil 200. ročník festivalu Oktoberfest, pričom sa zorganizovala aj osobitná „historická časť“, ktorej súčasťou boli dostihy a vystúpenia so zvieratami. Táto časť sa odvtedy trochu zmenila a bola premenovaná na „Oide Wiesn“ (Starý Oktoberfest).

Festival Oktoberfest sa začína, keď úradujúci primátor mesta Mníchov narazí prvý sud piva „Oktoberfestbier“, čo predstavuje tradíciu, ktorú začal v roku 1950 vtedajší primátor Thomas Wimmer. Pred narazením prvého suda idú prevádzkovatelia reštaurácií do svojich stanov na mieste konania festivalu Oktoberfest v slávnostnom sprievode na kočoch ozdobených kvetmi, pričom ich sprevádzajú starostovia a poslanci obecného zastupiteľstva, alegorické vozy ťahané koňmi, na ktorých sa vezie obsluha, a veľkolepé vozy mníchovských pivovarov. Príchod prevádzkovateľov reštaurácií a pivovarov spolu s narazením prvého suda sa vysiela vo veľkom rozsahu po celom svete v televízii aj na internete, rovnako ako aj najväčší slávnostný sprievod kostýmov a združení strelcov na svete, ktorý sa koná na nasledujúci deň a je mnohými považovaný za vrchol otváracieho ceremoniálu festivalu Oktoberfest.

Súčasná dobrá povesť piva „Oktoberfestbier“ na celom svete je čiastočne založená na skutočnosti, že inovácie v oblasti varenia piva boli v Mníchove zavedené už v skorej fáze, čo malo rozhodujúci vplyv na kvalitu piva. Medzi takéto inovácie patrí najmä prvý chladiarenský prístroj, ktorý vyvinul Carl von Linde v roku 1873. Úspech prístroja, ktorý bol prvýkrát použitý v Mníchove, znamenal, že ho začali používať aj ostatné mníchovské pivovary a neskôr aj pivovary po celom svete vo forme chladničiek. Prístroj bol dôležitý, pretože pomocou neho bolo prvýkrát možné nepretržite vyrábať a skladovať pivo vysokej kvality v akomkoľvek množstve – bez ohľadu na poveternostné podmienky a vonkajšiu teplotu. Umožnilo to výrobu veľkého množstva piva v predstihu pred veľkými podujatiami a skladovanie a podávanie piva na mieste bez toho, aby sa znížila jeho kvalita.

Jedným z kľúčových faktorov, na ktorých je založená výnimočná povesť piva „Oktoberfestbier“, je, že toto pivo bolo uvarené osobitne pre festival Oktoberfest. Tento výrobok najvyššej kvality už nie je dostupný len na festivale Oktoberfest, ale predáva sa aj po celom svete pod etiketou „Oktoberfestbier“.

Hoci mesto Mníchov od roku 1985 festival Oktoberfest už nepropaguje, 91 % respondentov v rámci oficiálneho celosvetového zisťovania uviedlo, že ho pozná. V tejto súvislosti sa v článku vo Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung z 20. októbra 1997 uvádza: „Festival je taký medzinárodný! Hoci sa nazýva Mníchovský Oktoberfest, mnohí návštevníci jednoznačne prišli zo zahraničia, pričom je počuť angličtinu, taliančinu, francúzštinu, japončinu a ďalšie menej známe jazyky a pravý bavorský dialekt takmer ani nepočuť.“

Špecifickosť výrobku

V tejto súvislosti sa v oficiálnej publikácii mesta Mníchov na oslavu 200. výročia festivalu Oktoberfest uvádza, že „špeciálne pivo ,Oktoberfestbier‘ bolo vyvíjané postupne od roku 1872“. V knihe 175 Jahre Oktoberfest 1810 bis 1895 (175 rokov festivalu Oktoberfest 1810 – 1895) od autorov Richarda Bauera a Fritza Fenzla sa píše, že v roku 1872 sa podávalo obzvlášť silné pivo s vysokým obsahom mladiny. Hans Glöckle vo svojej knihe München, Bier, Oktoberfest (Mníchov, pivo a Oktoberfest) píše, že ľudia v Mníchove museli v tom čase za pivo „Oktoberfestbier“ platiť značnú sumu 12 kreutzerov, ale namiesto toho, aby sa sťažovali na cenu, pili pivo „s úctou a so spokojným uznaním jeho osobitnej kvality“. Ďalej píše: „Od roku 1872 sa ‚Märzen‘ (‚marcové pivo‘) so svojím 13 % obsahom mladiny a obsahom alkoholu 4,1 obj. % stalo typickým pivom festivalu Oktoberfest a tento osobitný štatút si udržalo až do obdobia po druhej svetovej vojne.“ Od roku 1950 sa začal objavovať aj ľahší variant, ktorý viac vyhovoval vtedajším návštevníkom festivalu Oktoberfest, hoci pivo jantárovej farby v súčasnosti zažíva renesanciu.

Pivo „Oktoberfestbier“ sa varí v pivovaroch, ktoré sa nachádzajú v zemepisnej oblasti, osobitne pre festival Oktoberfest, kde sa toto pivo podáva v značných množstvách, pričom spotrebitelia tento aspekt osobitne očakávajú. „Oktoberfestbier“ sa odlišuje od iných festivalových pív vzhľadom na vodu použitú pri jeho výrobe, vyšší minimálny podiel mladiny na úrovni 13,6 %, nižší maximálny obsah mladiny na úrovni 14,0 %, vyšší obsah alkoholu na úrovni 5,3 – 6,6 obj. % a vyššiu základnú hodnotu horkosti na úrovni 16 jednotiek EBC spolu s nižšou maximálnou hodnotou horkosti na úrovni 28 jednotiek EBC. V dôsledku maximálnej hodnoty horkosti na úrovni 28 jednotiek pivá nie sú veľmi horké a zvyčajne ich charakterizuje plná a veľmi jemná chuť, ktorá sa v južnom Bavorsku uprednostňuje už niekoľko desaťročí.

Výrobné metódy vychádzajúce z pravidiel výroby z roku 1487 a výsledné výnimočné skúsenosti a odbornosť pivovarov, ktoré sa nachádzajú v príslušnej zemepisnej oblasti, vedú k tomu, že spotrebitelia v súvislosti s pivom „Oktoberfestbier“ očakávajú výnimočnú kvalitu.

Osobitný štatút a dobrá povesť piva „Oktoberfestbier“ sú uznávané v Nemecku, ako aj na medzinárodnej úrovni. Vo viacerých článkoch európskych novín sa o festivale Oktoberfest píše vo väčšej či menšej spojitosti s pivom. V 74 novinových článkoch zo Spojeného kráľovstva uverejnených v rokoch 1995 až 2012 sa o pive a festivale Oktoberfest všeobecne píše ako o „najznámejších“, „známych po celom svete“, „slávnych“ atď. Niektoré články sa dokonca venujú opisu piva. Dr. Kuballe už v roku 1955 v článku o festivale Oktoberfest uverejnenom v Industrie-Kurier-Düsseldorf napísal: „Výročné oslavy, ktoré sa v minulom storočí konali najmä v Mníchove, sa stali najväčším festivalom v Európe.“ Dodáva: „V cestovných katalógoch v Európe a USA je tento festival čoraz populárnejším podujatím, ktoré stojí minimálne za povšimnutie.“ V roku 1996 napísal Paul Delany v britských novinách The Sun: „Návštevníci najväčšieho festivalu piva na svete minulý rok vypili takmer deväť MILIÓNOV pínt. Organizátori nemeckého 163. ročníka festivalu Oktoberfest v Mníchove očakávajú, že viac ako sedem miliónov návštevníkov tento rok vypije ešte viac.“ V roku 2003 Derek Scally z The Irish Times napísal: „[...] originálne pivo Oktoberfestbeer. Je náročné ho nájsť mimo Mníchova, ale za hľadanie rozhodne stojí.“ V roku 2006 nazvali Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung festival Oktoberfest „najväčším festivalom piva v slnečnej sústave.“ Tie isté noviny v roku 2011 v článku uviedli, že „žiadna pocta Mníchovu nie je úplná bez festivalu Oktoberfest.“ Na základe uvedeného je jasné, aký dôležitý je festival Oktoberfest, a tým aj pivo „Oktoberfestbier“, pre Mníchov.

Na osobitný štatút piva „Oktoberfestbier“ sa poukazuje v nemeckých a medzinárodných literárnych dielach rozličných žánrov. Medzi príklady patria Manuale della birra (Pivná príručka) a úryvky z týchto kníh: L’Oktoberfest de Munich: portée sociale et politique (Sociálno-politický vplyv mníchovského festivalu Oktoberfest) od Thomasa Landwehrlena, 2005: „... première place la Wiesn-Bier (ou Oktoberfestbier), cette bière spécialement brassée pour l’occasion ...“ (... prvé miesto, Wiesn-Bier alebo „Oktoberfestbier“, pivo uvarené osobitne na túto príležitosť); a The Oxford Companion to Beer (Oxfordský sprievodca pivom) od Olivera Garreta a Toma Colicchia, 2011: „Dnešné pivo ‚Oktoberfestbier‘ pivovaru Spaten stále vychádza prevažne z uvedenej receptúry z roku 1872. V 19. [storočí] [...] väčšina základného sladu v marcovom pive ‚Märzenbier‘ a pive ‚Oktoberfestbier‘ [...]“. V knihe Bena McFarlanda World’s Best Beers – One thousand craft brews from cask to glass (Najlepšie svetové pivá – Tisíc remeselných pív zo suda do pohára) z roku 2009 možno nájsť tento text: „Technicky je možné variť pravé pivo ‚Oktoberfestbier‘ len v rámci územia mesta Mníchov v pivovaroch, ktoré sa zúčastňujú na [...]“.

Špičkovú kvalitu piva „Oktoberfestbier“ neuznávajú len pivovary, ale aj tlač a literatúra. Napríklad v novinách Welt am Sonntag z roku 2005 sa o pive „Oktoberfestbier“ píše v súvislosti s farbami nemeckej národnej vlajky, spolkovej vlády a súvisiacimi farbami hlavných politických strán v Nemecku takto: „Keď sa v sobotu začne festival Oktoberfest, budeme viac rozmýšľať nad pivom ako nad voľbami.“ A ďalej: „Potom nebude vládnuť čierna ani červená, ale zlatá, tekuté zlato – najlepšie pivo Bavorska.“ V roku 2009 sa v novinovom článku opisuje pivo „Oktoberfestbier“ z pohľadu medzinárodných spotrebiteľov takto: „Pivo, na ktoré je zameraná pozornosť celého sveta.“ Neskôr, v článku o pive „Oktoberfestbier“ z roku 2011 sa píše jasne a stručne: „Jedna vec je jasná: všetky pivá ‚Wiesnbiere‘, ktoré pivovary uvarili na tohtoročný festival Oktoberfest, sú úžasné.“ Tieto hodnotenia v tlači sú v súlade so správou spisovateľa Thomasa Wolfeho o jeho návšteve festivalu Oktoberfest v roku 1928, v ktorej vyzdvihuje prednostné postavenie piva „Oktoberfestbier“: „Rozprávač, bezmenný ako posvätná úcta a eufória, ktoré sa ho na slávnosti Wiesn okamžite zmocnili, sa musí pýtať, aby porozumel pohľadu, čo sa mu naskytol: ‚Pivo?‘, opýtal som sa, ‚Prečo pivo? Prečo sem ľudia chodia piť pivo? Prečo slávne pivovary postavili všetky tieto haly, keď celý Mníchov je slávny pre svoje pivo a mesto má stovky hostincov?‘ Jeho spoločník Heinrich odpovedal, že má pravdu, ale: ‚Toto je ‚Oktoberfestbier‘.“ Slávny novinár Michael Jackson špecializujúci sa na pivo takisto opísal neporovnateľný charakter piva „Oktoberfestbier“ takto: „Pivo ‚Oktoberfestbier‘ má penu alpských rozmerov a lahodné náznaky smotany a sladu [...]“.

Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a špecifickou akosťou, povesťou alebo inou vlastnosťou výrobku

Výsledkom dlhej tradície výroby piva „Oktoberfestbier“ na účely festivalu v Mníchove, jeho predaja na známom festivale Oktoberfest preslávenom na celom svete, ktorý existuje už viac ako 200 rokov, a jeho osobitného charakteru plného, jemného piva, ktorý sa považuje za zjednocujúci faktor, je, že „Oktoberfestbier“ sa stalo známym a obľúbeným špeciálnym pivom v Nemecku aj na medzinárodnej úrovni, pričom jeho povesť, vďaka ktorej sa stalo „mníchovským ambasádorom“, je neodmysliteľne prepojená s mestom a jeho spôsobom života. Festival, kde vzniklo a kde sa podáva slávne pivo „Oktoberfestbier“, je známy po celom svete.

Jednu z prvých zmienok o tom, že na festivale Oktoberfest sa mohlo podávať len pivo varené pivovarmi nachádzajúcimi sa v zemepisnej oblasti, možno nájsť v rozhodnutí mestského zastupiteľstva týkajúceho sa festivalu Oktoberfest, ktoré sa uplatňovalo do roku 1850. V sérii dokumentov Miscellanea Bavarica Monacensia, vyd. 100 s názvom Das Münchner Oktoberfest (Mníchovský Oktoberfest) sa krátko uvádza, ako sa štyrom prevádzkovateľom reštaurácií z okolia Mníchova zabránilo podávať ich pivo pochádzajúce z obce Tölz (približne 45 km od Mníchova) na festivale Oktoberfest. Na festivale Oktoberfest mohlo svoje výrobky podávať len 18 mníchovských prevádzkovateľov reštaurácií, ktorých pivo pochádzalo z miestnych mníchovských pivovarov. Štyria prevádzkovatelia reštaurácií z okolitých oblastí dostali povolenie predávať svoje pivo v určitej vzdialenosti od areálu festivalu Oktoberfest, v oblasti Sendlinger Höhe.

Obyvatelia Mníchova si spájajú pivo „Oktoberfestbier“ s históriou a tradíciami festivalu Oktoberfest, o ktorých sa učia už na základnej škole. Obdobie, v ktorom sa koná festival Oktoberfest sa tak v Mníchove často osobitne označuje ako „obdobie“, podobne ako „Starkbierzeit“ („obdobie silného piva“ v marci).

Návštevníci z celého sveta sa každoročne schádzajú na festivale Oktoberfest, aby si vychutnali toto výnimočné pivo v tradičnej atmosfére. Podľa mesta Mníchov navštívilo festival Oktoberfest v každom z desiatich rokov do roku 2010 v priemere 6 miliónov ľudí, ktorí na ňom vypili v priemere 6,24 milióna litrov piva.

Skutočnosť, že slovo „Oktoberfestbier“ sa nespája len s pivom osobitnej kvality, ale aj s mestom Mníchov, dokazujú dva spotrebiteľské prieskumy.

Účastníkom prieskumu uskutočnenom v Nemecku v roku 1980 bola položená táto otázka: „Predstavte si, že by ste v krčme alebo od kamarátov dostali fľašu piva s etiketou, na ktorej je napísané ‚Oktoberfestbier‘. Na akom mieste by ste si mysleli, že bolo uvarené?“ Odpoveď „Mníchov“ okamžite uviedlo 70 % opýtaných Nemcov a 84 % Bavorov.

Na základe empirického prieskumu trhu, ktorý sa uskutočnil v Rakúsku v roku 2008, sa zistilo, že 68,5 % príležitostných konzumentov piva poznalo názov „Oktoberfestbier“, pričom 53,5 % z tejto skupiny si tento pojem spájalo s mestom Mníchov.

Význam piva „Oktoberfestbier“ pre festival Oktoberfest, pre mesto Mníchov a pre oblasti za jeho hranicami preukazuje okrem iného aj skutočnosť, že, na rozdiel od ceny bežného piva, cena jedného „Maß“ (litrového pohára) piva „Oktoberfestbier“ je naďalej predmetom politickej diskusie v Mníchove a Bavorsku.

Touto skutočnosťou sa zaoberal článok Thiema Heega vo Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung z 21. septembra 2003, v ktorom sa uvádza, že „najdôležitejšia otázka pred mníchovským festivalom Oktoberfest je stále rovnaká: koľko bude tento rok stáť liter piva?“. Táto záležitosť v minulosti nebola vždy predmetom diskusie. Napríklad v roku 1844 boli do pohotovosti umiestnené „ťažko ozbrojené“ vojenské rezervy z dôvodu protestov proti cene piva v tom roku, pričom existovali obavy z opakujúcich sa protestov (oficiálny magazín festivalu Wiesn mesta Mníchov 200 Jahre Oktoberfest, Münchner Merkur a denník „tz“).

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/29500

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/26 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/26

---

Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2022/C 252/09)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„CASTAGNA DI ROCCAMONFINA“

EÚ č.: PGI-IT-02764 – 16.3.2021

CHOP ( ) CHZO (X)

1.   Názov [CHOP alebo CHZO]

„Castagna di Roccamonfina“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Taliansko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Trieda 1.6. Ovocie, zelenina a obilniny v pôvodnom stave alebo spracované

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Chránené zemepisné označenie (CHZO) „Castagna di Roccamonfina“ je vyhradené pre plody patriace ku kultivaru Primitiva (alebo Tempestiva), Napoletana (alebo Riccia, či Riccia Napoletana), Mercogliana (alebo Marrone), ku kultivarom Paccuta a Lucente (alebo Lucida) pestovaným vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

Pri uvedení na trh musí mať výrobok tieto vlastnosti:

| a) | čerstvé gaštany:






  — | plody: asymetrický tvar prechádzajúci do guľatého tvaru strednej veľkosti, |
| --- | --- | --- |

a)

čerstvé gaštany:

—

plody: asymetrický tvar prechádzajúci do guľatého tvaru strednej veľkosti,

| — | kalibrácia: najviac 110 plodov na kg triedeného a/alebo kalibrovaného výrobku, |
| --- | --- |

—

kalibrácia: najviac 110 plodov na kg triedeného a/alebo kalibrovaného výrobku,

| — | jedlá časť: minimálne 83 %, |
| --- | --- |

—

jedlá časť: minimálne 83 %,

| — | oplodie: maximálne 17 % celého plodu, gaštanovohnedej farby s tmavšími ryhami, ktoré nie sú veľmi zreteľné, tenká a tuhá konzistencia, |
| --- | --- |

—

oplodie: maximálne 17 % celého plodu, gaštanovohnedej farby s tmavšími ryhami, ktoré nie sú veľmi zreteľné, tenká a tuhá konzistencia,

| — | jadro: mliečnobielej farby s chrumkavou konzistenciou a stredne sladkou a delikátnou chuťou, |
| --- | --- |

—

jadro: mliečnobielej farby s chrumkavou konzistenciou a stredne sladkou a delikátnou chuťou,

| — | chemické zloženie jedlej časti: |
| --- | --- |

—

chemické zloženie jedlej časti:

| — | voda: 51 – 57 %, |
| --- | --- |

—

voda: 51 – 57 %,

| — | bielkoviny: 2,3 – 3,3 g/100 g, |
| --- | --- |

—

bielkoviny: 2,3 – 3,3 g/100 g,

| — | celkový obsah sacharidov: 38 – 46 g/100 g, |
| --- | --- |

—

celkový obsah sacharidov: 38 – 46 g/100 g,

| — | tuky: 1,5 – 2,3 g/100 g, |
| --- | --- |

—

tuky: 1,5 – 2,3 g/100 g,

| — | pelikula: tenká, hnedá, len trochu prenikajúca do jadra, s priemernou priľnavosťou, |
| --- | --- |

—

pelikula: tenká, hnedá, len trochu prenikajúca do jadra, s priemernou priľnavosťou,

| — | na výskyt červivých, deformovaných, plesnivých alebo zvraštených plodov sa vzťahujú prípustné odchýlky stanovené vo všeobecných obchodných normách [príloha I, časť A nariadenia (EÚ) č. 543/2011]; |
| --- | --- |

—

na výskyt červivých, deformovaných, plesnivých alebo zvraštených plodov sa vzťahujú prípustné odchýlky stanovené vo všeobecných obchodných normách [príloha I, časť A nariadenia (EÚ) č. 543/2011];

| b) | sušené gaštany so šupkou:






  — | asymetrický tvar prechádzajúci do guľatého tvaru, pomerne mäkká konzistencia, chuť sladkých lúpaných plodov, |
| --- | --- | --- |

b)

sušené gaštany so šupkou:

—

asymetrický tvar prechádzajúci do guľatého tvaru, pomerne mäkká konzistencia, chuť sladkých lúpaných plodov,

| — | kalibrácia: najviac 250 plodov na kg, |
| --- | --- |

—

kalibrácia: najviac 250 plodov na kg,

| — | chemické zloženie jedlej časti: |
| --- | --- |

—

chemické zloženie jedlej časti:

| — | voda: najviac 15 %, |
| --- | --- |

—

voda: najviac 15 %,

| — | bielkoviny: 4,4 – 5,4 g/100 g, |
| --- | --- |

—

bielkoviny: 4,4 – 5,4 g/100 g,

| — | celkový obsah sacharidov: 60 – 65 g/100 g, |
| --- | --- |

—

celkový obsah sacharidov: 60 – 65 g/100 g,

| — | tuky: 3 – 3,5 g/100 g, |
| --- | --- |

—

tuky: 3 – 3,5 g/100 g,

| — | obsah sušiny v sušených plodoch so šupkou: najviac 50 % hmotnosti, |
| --- | --- |

—

obsah sušiny v sušených plodoch so šupkou: najviac 50 % hmotnosti,

| — | oplodie: tenká a tuhá konzistencia, |
| --- | --- |

—

oplodie: tenká a tuhá konzistencia,

| — | na výskyt vnútorných alebo vonkajších nedostatkov (prasknuté, červivé, plesnivé plody) sa vzťahujú prípustné odchýlky stanovené vo všeobecných obchodných normách [príloha I, časť A nariadenia (EÚ) č. 543/2011]. |
| --- | --- |

—

na výskyt vnútorných alebo vonkajších nedostatkov (prasknuté, červivé, plesnivé plody) sa vzťahujú prípustné odchýlky stanovené vo všeobecných obchodných normách [príloha I, časť A nariadenia (EÚ) č. 543/2011].

Výrobok musí byť odolný proti každému aktívnemu napadnutiu.

| c) | celé sušené gaštany bez šupky:






  — | guľatý tvar, pomerne mäkká konzistencia, sladká chuť, |
| --- | --- | --- |

c)

celé sušené gaštany bez šupky:

—

guľatý tvar, pomerne mäkká konzistencia, sladká chuť,

| — | kalibrácia: najviac 300 plodov na kg, |
| --- | --- |

—

kalibrácia: najviac 300 plodov na kg,

| — | obsah vlhkosti v celých sušených plodoch: najviac 15 %, |
| --- | --- |

—

obsah vlhkosti v celých sušených plodoch: najviac 15 %,

| — | obsah sušiny v sušených plodoch bez šupky: najviac 50 % hmotnosti, |
| --- | --- |

—

obsah sušiny v sušených plodoch bez šupky: najviac 50 % hmotnosti,

| — | na výskyt vnútorných alebo vonkajších nedostatkov (prasknuté, červivé, plesnivé plody) sa vzťahujú prípustné odchýlky stanovené vo všeobecných obchodných normách [príloha I, časť A nariadenia (EÚ) č. 543/2011]. |
| --- | --- |

—

na výskyt vnútorných alebo vonkajších nedostatkov (prasknuté, červivé, plesnivé plody) sa vzťahujú prípustné odchýlky stanovené vo všeobecných obchodných normách [príloha I, časť A nariadenia (EÚ) č. 543/2011].

Výrobok musí byť odolný proti každému aktívnemu napadnutiu.

| d) | celé lúpané gaštany:






  — | guľatý tvar, pomerne chrumkavá konzistencia, sladká chuť, |
| --- | --- | --- |

d)

celé lúpané gaštany:

—

guľatý tvar, pomerne chrumkavá konzistencia, sladká chuť,

| — | kalibrácia: najviac 200 plodov na kg, |
| --- | --- |

—

kalibrácia: najviac 200 plodov na kg,

| — | prítomnosť pelikuly na plodoch: najviac 3 %, |
| --- | --- |

—

prítomnosť pelikuly na plodoch: najviac 3 %,

| — | výskyt červivých alebo plesnivých plodov: najviac 2 %, |
| --- | --- |

—

výskyt červivých alebo plesnivých plodov: najviac 2 %,

| — | výskyt spálených plodov: najviac 5 %. |
| --- | --- |

—

výskyt spálených plodov: najviac 5 %.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

–

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Činnosti triedenia, kalibrácie, spracovania, sterilizácie, sušenia, lúpania a konzervovania plodov sa vykonávajú na území vymedzenom ďalej v bode 4.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

| — | Balenie čerstvého výrobku: Výrobok sa musí ponúkať na predaj v obaloch s kapacitou od 0,250 kg do 25 kg vyrobených z materiálu povoleného vnútroštátnymi právnymi predpismi a právnymi predpismi EÚ. |
| --- | --- |

—

Balenie čerstvého výrobku: Výrobok sa musí ponúkať na predaj v obaloch s kapacitou od 0,250 kg do 25 kg vyrobených z materiálu povoleného vnútroštátnymi právnymi predpismi a právnymi predpismi EÚ.

| — | Balenie sušeného výrobku so šupkou: Sušené gaštany so šupkou sa uvádzajú na trh v balení povolenom podľa vnútroštátnych právnych predpisov a právnych predpisov EÚ, ktoré obsahuje množstvo výrobku od 0,150 kg do 25 kg. |
| --- | --- |

—

Balenie sušeného výrobku so šupkou: Sušené gaštany so šupkou sa uvádzajú na trh v balení povolenom podľa vnútroštátnych právnych predpisov a právnych predpisov EÚ, ktoré obsahuje množstvo výrobku od 0,150 kg do 25 kg.

| — | Balenie sušeného výrobku bez šupky: Sušené gaštany bez šupky sa uvádzajú na trh v balení povolenom podľa vnútroštátnych právnych predpisov a právnych predpisov EÚ, ktoré obsahuje množstvo výrobku od 0,100 kg do 25 kg. |
| --- | --- |

—

Balenie sušeného výrobku bez šupky: Sušené gaštany bez šupky sa uvádzajú na trh v balení povolenom podľa vnútroštátnych právnych predpisov a právnych predpisov EÚ, ktoré obsahuje množstvo výrobku od 0,100 kg do 25 kg.

| — | Balenie lúpaného výrobku: Druhy balenia celých lúpaných gaštanov sú povolené podľa právnych predpisov platných pre daný výrobok za predpokladu, že tým nie sú ovplyvnené kvalitatívne vlastnosti výrobku. Výskyt cudzorodých častíc akéhokoľvek druhu nie je povolený. |
| --- | --- |

—

Balenie lúpaného výrobku: Druhy balenia celých lúpaných gaštanov sú povolené podľa právnych predpisov platných pre daný výrobok za predpokladu, že tým nie sú ovplyvnené kvalitatívne vlastnosti výrobku. Výskyt cudzorodých častíc akéhokoľvek druhu nie je povolený.

Povolené sú vákuové balenie s ochrannou atmosférou a hlboko zmrazený výrobok.

Obaly musia byť vždy zapečatené takým spôsobom, aby sa obsah nedal vybrať bez porušenia pečate.

Balenie sa vykonáva pod dohľadom orgánu povereného ministerstvom poľnohospodárskej, potravinárskej a lesníckej politiky dohliadať na CHZO „Castagna di Roccamonfina“. Je to potrebné na overenie pôvodu a na kontrolu, či výrobok a spôsob, akým sa prezentuje, sú v súlade so špecifikáciami výrobku.

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Image 1

Na etiketách predajných balení musí byť zreteľným a čitateľným tlačeným písmom uvedený názov „Castagna di Roccamonfina“, za ktorým nasleduje skratka CHZO a toto logo:

Je zakázané doplniť k názvu „Castagna di Roccamonfina“ akýkoľvek prívlastok, ktorý nie je výslovne stanovený vrátane prídavných mien: fine (jemný), scelto (vyberaný), selezionato (výberový) alebo superiore (vysokokvalitný). Pravdivé a overiteľné odkazy opisujúce metódy výrobcov sa môžu doplniť, napríklad: názov kultivaru alebo „ručne zberaný výrobok“. Pravdivé používanie názvov, obchodných mien a obchodných značiek je povolené za predpokladu, že nemajú pochvalný význam a nemôžu uviesť spotrebiteľa do omylu. Používanie iných zemepisných označení je zakázané.

Na etiketu sa nesmú doplniť žiadne iné názvy, ktoré nie sú výslovne uvedené v tejto špecifikácii. Musia sa uviesť aj tieto informácie: názov, obchodné meno, adresa výrobcu a baliarne a všetky informácie požadované súčasnými právnymi predpismi.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Oblasť výroby s CHZO „Castagna di Roccamonfina“ zahŕňa celé správne územie obcí: Caianello, Conca della Campania, Galluccio, Marzano Appio, Roccamonfina, Sessa Aurunca, Teano, Tora a Piccilli, ktoré všetky patria do provincie Caserta.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Žiadosť o uznanie názvu „Castagna di Roccamonfina“ je založená na jeho veľmi dobrej povesti na národnej a medzinárodnej úrovni a na hlavnej vlastnosti, ktorou je skoré dozrievanie plodov.

Celej zemepisnej oblasti „Castagna di Roccamonfina“ dominuje Vulcano di Roccamonfina, najstaršie miesto sopečnej činnosti v Kampánii, ktoré je základným prvkom histórie a života v okolitej oblasti, ktorá je ešte pôsobivejšia vďaka rozľahlosti a kráse gaštanových lesov pokrývajúcich jej veľkú časť. Z hľadiska flóry prevládajúcim druhom je skutočne gaštan jedlý (Castanea sativa), ktorý je rozšírený takmer na celom území, ktorému dominuje sopka.

V priebehu rôznych geologických období sa zo sopečného komplexu Roccamonfina uvoľňoval dostatok pyroklastického materiálu na pokrytie obrovskej oblasti, vďaka čomu je krajina nezvyčajne úrodná. V celej oblasti sú neutrálno-acidofilné pôdy, ideálne na pestovanie gaštanov. Krajinu pokrýva zdravá, hlboká, vysoko úrodná pôda s mierne kyslým pH, s veľkým množstvom humusu a bohatá na podpovrchové vrstvy. Aj podnebie je mimoriadne priaznivé pre gaštanové sady s priemerným ročným úhrnom zrážok 838 mm a s priemernou teplotou 12,8 °C.

Tieto pôdne a klimatické podmienky (sopečná pôda, nízka nadmorská výška, teplé a vlhké podnebie) mimoriadne prispievajú k skorému dozrievaniu plodov, čo umožňuje, aby sa výrobok na talianskom trhu a na zahraničných trhoch s gaštanmi objavil veľmi zavčasu. Ako potvrdzujú správy o trhu a zoznamy, výrobkom „Castagna di Roccamonfina“ sa skutočne začína obchodovanie s gaštanmi na trhu v Taliansku (okrem produkcie európsko-japonských hybridov). Dôvodom je, že zber v oblasti s CHZO uľahčený skorým prirodzeným opadávaním gaštanov, sa vo všeobecnosti končí v čase, keď sa vo všetkých ostatných oblastiach pestovania začína zber, konkrétne v období približne od 10. do 20. októbra.

Ako symbol miestnej poľnohospodárskej ekonomiky a vidieckej kultúry tejto oblasti majú plody „Castagna di Roccamonfina“ za sebou takisto už veľmi dlhú históriu.

Gaštan sa v oblasti Roccamonfina vyskytoval už stáročia pred rímskou nadvládou v tejto oblasti. Práve v stredoveku, po barbarských nájazdoch, sa však pestovanie gaštanov stalo nevyhnutnou súčasťou hospodárstva tejto oblasti a živobytia miestnych ľudí. Gaštan, hlavný zdroj potravy v zime a v časoch hladomoru, zohrával kľúčovú úlohu v rodinnom živote ľudí v oblasti Roccamonfina a v jej okolí. Drevo z neho sa používalo na výrobu strešných nosníkov domov, nábytku a nástrojov a spaľovalo sa v peciach a krboch. Existuje mnoho historických zmienok týkajúcich sa gaštana v stredoveku, najmä pokiaľ ide o prevody vlastníctva gaštanových sadov, ktoré sú zakotvené v zákonoch o nástupníctve a predaji a v dekrétoch, z ktorých mnohé sú dodnes uložené v cenných archívoch a knižniciach v celej oblasti. S príchodom Anjouvcov v roku 1270 začali gaštany z oblasti Roccamonfina nadobúdať aj obchodný význam. Oblasti bola v skutočnosti udelená výsada týždenného trhu na jeseň a výročného trhu.

Skutočný a najobľúbenejší príbeh o oblasti „Castagna di Roccamonfina“, ktorý si miestni obyvatelia odovzdávali po stáročia, sa však začal históriou najvzácnejšieho historického a náboženského miesta v tejto oblasti, Santuario della Madonna dei Lattani [svätyne Panny Márie z Lattani], náboženského komplexu obklopeného starými gaštanovými lesmi, ktorý tvorí kostol, Convento dei frati francescani [kláštor františkánskych mníchov] a Eremitaggio di San Bernardino [pustovňa San Bernardino], ktorý bol známy už v čase, keď bola postavená svätyňa. Legenda hovorí, že svätý Bernardino, ktorý prišiel do oblasti Roccamonfina prejaviť úctu obrazu Panny Márie, ktorý našiel pastier v neďalekej jaskyni, zasadil do zeme suchú haluz gaštana, z ktorej neskôr vyklíčili listy. Mnísi potom vrúbľovali odrezky zo svätého stromu do okolitých gaštanov jedlých, z ktorých podľa obyvateľov pochádzajú plody „Castagna di Roccamonfina“.

Interakcia medzi prostredím priaznivým pre gaštany jedlé a schopnosťou miestnych poľnohospodárov vyberať po stáročia spontánne ekotypy umožnila rozvoj bohatej sociálno-ekonomickej a kultúrnej štruktúry. V nasledujúcich generáciách preto výrobcovia pestovali tento spontánny lesný produkt, zdokonaľovali ho a šírili jeho meno a dobrú povesť aj ďalej ako v bezprostrednom okolí.

Neustále rastúci význam pestovania gaštanov v tejto oblasti v priebehu storočí potvrdzujú zákony a stanovy vydané od neskorého stredoveku až po moderné časy, ktoré sa týkali ochrany komunálneho využívania gaštanových lesov a ukladali veľmi vysoké pokuty tým, ktorí zberali plody nezákonne či podvodne, najmä v čase, keď plody opadávali.

Hospodársky význam gaštana pre túto oblasť sa potvrdil aj v ďalších storočiach v písomných záznamoch, nielen miestnych, napríklad v La Sede Degli Aurunci z roku 1737, z ktorého jasne vyplýva význam „Castagna di Roccamonfina“, predovšetkým ako cenného hospodárskeho zdroja pre celú oblasť.

Ešte účinnejšie to preukazujú správy o trhu, v ktorých sa od polovice devätnásteho storočia zaznamenávala predajná cena gaštanov z oblasti Roccamonfina členených na rôzne odrody. Patrí medzi ne Catasto Provvisorio del Comune di Marzano z roku 1834, v ktorej boli zahrnuté druhy kupované a predávané v tejto obci: ... le Castagne Tempestive di Roccamonfina [... skoré gaštany z oblasti Roccamonfina].

Nasledovali a pribúdali ďalšie historické a obchodné dôkazy o význame „Castagna di Roccamonfina“ v administratívnych aktoch, notárskych listinách o nákupe a predaji, správach o trhu, v prácach a odborných článkoch a vo vedeckých správach o skúškach vykonaných v tejto oblasti odbornými výskumnými pracovníkmi.

V 80. a 90. rokoch minulého storočia bolo pestovanie gaštanov v oblasti Roccamonfina známe vďaka vysokej úrovni inovácií a dôkladnému a pravidelnému orezávaniu. Je to čiastočne preto, že predaj plodov sa stáva čoraz viac ziskovejší, najmä koncom leta, keď pečené gaštany predávané vo veľkých mestách sú takmer výlučne gaštany „Castagna di Roccamonfina“, známe svojím skorým dozrievaním.

Ide o plodné obdobie na propagáciu výrobku, ktorú vykonávajú aj inštitúcie, ako sú región Kampánia, provincia Caserta a obchodná komora. „Castagna di Roccamonfina“ sa od 90. rokov spomína v mnohých publikáciách, v ktorých sa často opisuje ako jeden z výrobkov typického koša vynikajúcich agropotravinových výrobkov, čo takisto odzrkadľuje jeho hospodársky význam: napríklad v Guida su Roccamonfina e il Monte S. Croce z roku 1996, Campania Terra dell’Ortofrutta z roku 2003 a Campania, luoghi, sapori, eccellenze z roku 2019.

Zber gaštanov v tejto oblasti, ktorý sa začína koncom leta, bol vždy udalosťou, ktorá nielen podávala správu o hospodárskom roku, ale predovšetkým označovala najdôležitejšie obdobie roka v celej tejto oblasti. V oblasti Roccamonfina sa niekoľko týždňov konal najväčší trh s gaštanmi v celej provincii Caserta, ktorý bol pre túto oblasť jedinečným podujatím. Siaha až do staroveku (začiatok desiateho storočia) a konal sa na najväčšom námestí v oblasti. Všetci pestovatelia gaštanov mohli na tomto historickom námestí od septembra do konca októbra ponúkať svoj výrobok na predaj obchodníkom. Staroveký trh „Mercato della Castagna“ sa nakoniec stal festivalom, čiastočne slávnostného charakteru, pričom zahŕňal omšu na vyjadrenie vďaky za úrodu až po miestnu populárnu hudbu a tanec. Samosprávne orgány a turistická kancelária vyšli občanom, ktorí chceli oslavovať zber a predaj gaštanov, v ústrety a v roku 1976 usporiadali oslavu „Sagra della Castagna di Roccamonfina“. Táto oslava sa odvtedy koná druhú októbrovú nedeľu za účasti celého okolia a obyvatelia si s ňou spájajú svoju historickú identitu a svoje vidiecke korene a tradície. Oslava Sagra sa v priebehu času ďalej rozvíjala a v súčasnosti sa stáva pravou „Mostra Mercato della Castagna“ [gaštanovou slávnosťou], ako aj tradičným populárnym kultúrnym a zábavným podujatím.

Názov „Castagna di Roccamonfina“ existuje a používa sa od nepamäti v historických artefaktoch a archívnych dokumentoch, na plagátoch na oslavu Sagra a na vedeckých konferenciách a veľmi často sa používa aj na obchodných faktúrach a etiketách na čerstvých výrobkoch a na výrobkoch z nich odvodených. Vďaka novým digitálnym technológiám je dnes možné zistiť všetko o tomto výrobku na internete: jeho históriu, osobitné vlastnosti, využitie v kuchyni a ako a kde sa dá kúpiť vrátane vierohodných správ od gurmánskych odborníkov, šéfkuchárov a obchodníkov. O tomto výrobku boli napísané knihy, vrátane kníh receptov (L’Oro bruno di Roccamonfina, 2019). Programy v televízii RAI, napríklad „Linea Verde“ (vysielaný 16.9.2011), „Sereno Variabile“ (vysielaný 8.4.2013), „Buongiorno Regione“ (vysielaný 4.10.2017), „Mezzogiorno Italia“ (vysielaný 22.11.2014) a v televízii TG Regionale (takmer každý rok v októbri) často obsahujú zaznamenané správy a správy vysielané naživo o „Castagna di Roccamonfina“ najmä počas zberu a oslavy Sagra. Dopĺňajú viaceré správy venované oblasti Roccamonfina a jej gaštanom vysielané rôznymi miestnymi televíznymi stanicami (TeleLuna, Tele2000, Antenna3, ReteSei atď.).

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Konsolidované znenie špecifikácie výrobku je dostupné na tomto webovom sídle:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

alebo

priamo na domovskej stránke ministerstva poľnohospodárskej, potravinárskej a lesníckej politiky (www.politicheagricole.it) po kliknutí na položku „Qualità“ (na obrazovke vpravo hore), potom na „Prodotti DOP IGP STG“ (na obrazovke vľavo) a napokon na „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/31 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/31

---

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2022/C 252/10)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O SCHVÁLENIE PODSTATNEJ ZMENY ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU S CHRÁNENÝM OZNAČENÍM PÔVODU ALEBO CHRÁNENÝM ZEMEPISNÝM OZNAČENÍM

Žiadosť o schválenie zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 prvým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

„Carne Barrosã“

EÚ č.: PDO-PT-0239-AM01 – 1.3.2019

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Skupina žiadateľov a oprávnený záujem

Skupina žiadateľov

Oprávnený záujem

CAPOLIB je skupina, ktorá je zodpovedná za pôvodnú žiadosť o registráciu.

| Názov skupiny | CAPOLIB – Cooperativa Agrícola de Boticas, CRL |
| --- | --- |
| Typ skupiny | viac ako jedna osoba |
| Členovia | Výrobca/výrobcovia |
| Adresa | Avenida do Eiró no19 |
| 5460-320 Boticas |

Názov skupiny

CAPOLIB – Cooperativa Agrícola de Boticas, CRL

Typ skupiny

viac ako jedna osoba

Členovia

Výrobca/výrobcovia

Adresa

Avenida do Eiró no19

5460-320 Boticas

Krajina

Portugalsko

Tel.

+00351276418170

E-mailová adresa:

geral@capolib.pt

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Portugalsko

3.   Položky v špecifikácii, ktorých sa zmena týka

| ☒ | Názov výrobku |
| --- | --- |

☒

Názov výrobku

| ☒ | Opis výrobku |
| --- | --- |

☒

Opis výrobku

| ☒ | Zemepisná oblasť |
| --- | --- |

☒

Zemepisná oblasť

| ☒ | Dôkaz o pôvode |
| --- | --- |

☒

Dôkaz o pôvode

| ☒ | Spôsob výroby |
| --- | --- |

☒

Spôsob výroby

| ☒ | Súvislosť |
| --- | --- |

☒

Súvislosť

| ☒ | Označovanie |
| --- | --- |

☒

Označovanie

| ☒ | Iné |
| --- | --- |

☒

Iné

4.   Typ zmeny (zmien)

| ☐ | Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 |
| --- | --- |

☐

Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

| ☒ | Zmena špecifikácie výrobku s CHOP a CHZO s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 a v prípade ktorej nebol uverejnený jednotný dokument (alebo rovnocenný dokument) |
| --- | --- |

☒

Zmena špecifikácie výrobku s CHOP a CHZO s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 a v prípade ktorej nebol uverejnený jednotný dokument (alebo rovnocenný dokument)

5.   Zmena (zmeny)

Názov výrobku

Zmena

Zmena 1

Dôvod

Aktualizuje sa výraz použitý na opis výrobku („Carne de Bovino Barrosão“), pričom sa zohľadní názov, ktorý bol nakoniec skutočne zaregistrovaný („Carne Barrosã“).

Predchádzajúce znenie: „Carne de Bovino Barrosão“

Nové znenie: „Carne Barrosã“

Opis výrobku

Zmena

Zmena 2

Dôvod

Opis výrobku je vylepšený tak, že sumarizuje do jedného odseku informácie, ktoré sú rozptýlené v existujúcich špecifikáciách. Slovo „chladené“ sa vypúšťa, pretože zámerom je povoliť v budúcnosti mrazenie. Odkaz na zootechnický register je aktualizovaný, keďže teraz sa nazýva zakladateľský register. Odkazy na formy obchodnej prezentácie sa z opisu výrobku vypúšťajú, keďže na tento účel bola pridaná osobitná kapitola.

Predchádzajúce znenie:

„Pojem ,Carne de Bovino Barrosão‘ znamená jatočné telá alebo balené a chladené kusy získané zo zvierat plemena Barrosã zapísaných v zootechnickom registri plemena alebo plemennej knihe, narodených otcom a matkám zapísaným v zootechnickom registri alebo plemennej knihe dobytka plemena BARROSÃ.“

„Označenie pôvodu ,CARNE DE BOVINO BARROSÃO‘ môže niesť iba mäso zo zvierat chovaných a certifikovaných v súlade s postupmi stanovenými v týchto výrobných špecifikáciách“.

„Iba mäso zo zvierat chovaných v oprávnených chovoch, ako je vymedzené v bode 3.4 týchto špecifikácií, ktoré patria do zemepisnej oblasti výroby vymedzenej v bode 2.5 týchto špecifikácií, ktoré sú v súlade s ustanoveniami o identifikácii zvierat vymedzenými v bode 3.3. týchto špecifikácií, a ktoré boli prepravované, odpočinuté a spracované za podmienok uvedených v bodoch 4 a 5 týchto špecifikácií, môže mať označenie pôvodu ,CARNE DE BOVINO BARROSÃO‘.“

Nové znenie: „Pojem ,CARNE BARROSÃ‘ odkazuje na mäso získané zo zvierat plemena Barrosã zapísaných v zakladateľskom registri plemena alebo plemennej knihe, ktoré sa narodili a ktoré boli chované v zemepisnej oblasti vymedzenej v súlade s týmito špecifikáciami.“

Zmena

Zmena

Zmena 3

Dôvod

Dôvod

Maximálny hmotnostný limit pre vekovú skupinu „vitela“ („teľa“) sa vypúšťa, aby sa zjednodušili kontroly výrobku, pričom sa berie do úvahy, že podľa nariadenia Rady (ES) č. 700/2007 z 11. júna 2007 sa hmotnosť zvierat určených na zabitie zdá menej dôležitá pri určovaní vlastností ich mäsa.

Predchádzajúce znenie:

„Teľacie mäso: (...) minimálna hmotnosť 70 kg a maximálna hmotnosť 130 kg“.

Nové znenie:

„Mäso kategórie VITELA sa získava zo zvierat (...) s minimálnou hmotnosťou 70 kg“.

Zmena

Zmena

Zmena 4

Dôvod

Dôvod

V súlade s prílohou VII k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013 je vytvorená odlišná veková skupina „vitelão“ („jednoročiak“) [v súčasnosti zaradená do skupiny „novilho“ („mladý býk/jalovica“)].

Predchádzajúce znenie:

„Mladé hovädzie mäso: mäso odobraté zo samca alebo samice (...) vo veku od deväť mesiacov do troch rokov.“

„Vlastnosti jatočných tiel zvierat v skupine ,novilho‘ sa líšia v medziach definovaných pre ostatné dve skupiny.“

Nové znenie:

„Mäso kategórie ‚VITELÃO‘ sa získava zo zvierat oboch pohlaví vo veku 9 až 12 mesiacov pri zabití s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Farba mäsa sa pohybuje od ružovej po červenú. Farba tuku sa pohybuje od bielej po sivobielu. Chuťové vlastnosti mäsa sú medzi vlastnosťami kategórie ‚vitela‘ a ‚novilho‘.

Vo veku, ktorý zodpovedá kategórii mäsa ‚vitelão‘, sa mení potrava zvierat, pretože sú postupne odstavované na potravu založenú na pasienkoch a krmovinách, ako aj na iné produkty pochádzajúce z poľnohospodárskeho podniku, ako sú obilniny.

Vzhľadom na to, že zvieratá, z ktorých sa táto kategória mäsa získava, sú odstavené od materského mlieka, má mäso o trochu intenzívnejšiu chuť ako mäso kategórie ‚vitela‘, je menej sladké a bylinnejšie. Súbežne s tým je mäso pri prežúvaní spočiatku o niečo menej šťavnaté, pretože má vďaka potrave zvierat nižší obsah vody. O niečo tmavší tuk, ktorý sa tak získa, však dodáva mäsu nový pocit sviežosti a šťavnatosti, hneď ako je stimulovaný tok slín, v dôsledku čoho je mäso rovnako jemné a šťavnaté.

Mäso kategórie ‚NOVILHO‘ sa získava zo zvierat oboch pohlaví vo veku od 12 mesiacov do 3 rokov pri zabití s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Farba mäsa sa pohybuje od ružovej po tmavočervenú. Farba tuku sa pohybuje od bielej po sivobielu, a niekedy žltkastú. Chuťové vlastnosti mäsa sú medzi vlastnosťami kategórie ‚vitela‘ a ‚vaca‘.

V tomto mäse prevládajú komplexnejšie a intenzívnejšie chute. Jeho textúra je pevnejšia a menej vodnatá ako kategória ‚vitelão‘, a to kvôli nižšiemu obsahu vody vo svalových vláknach. Tuk je tmavší a má intenzívnejšiu farbu ako v kategóriách ‚vitela‘ a ‚vitelão‘, občas je mierne žltkastý. Je to kvôli obilninám, ktoré tvoria mierny podiel v potrave zvierat, podporujú ich rast a dopĺňajú vrstvu tuku na jatočnom tele.“

Pozri odôvodnenie k zmene 3.

Zmena

Zmena

Zmena 5

Dôvod

Dôvod

Horná hranica štyroch rokov vo vekovej kategórii „vaca“ („krava“) sa vypúšťa, čo umožní vyhovieť novým preferenciám trhu, v rámci ktorého narastá dopyt po mäse zo starších zvierat. Na označení je vždy uvedená kategória mäsa, ktoré je v tomto prípade „kravské“. Organoleptické vlastnosti mäsa sa s rokmi zlepšujú. V predchádzajúcej špecifikácii výrobku bola štvorročná veková hranica pre túto kategóriu stanovená empiricky bez technického odôvodnenia, ale aj preto, že miera nahradenia stád novými zvieratami bola veľmi nízka. V skutočnosti bol počet kusov dobytka plemena Barrosã nebezpečne nízky a dokonca na pokraji vyhynutia. Z toho istého dôvodu bola v 90. rokoch minulého storočia zootechnická hodnota a kvalita jatočných tiel v priemere veľmi nízka.

V dôsledku dosiahnutých zlepšení u zvierat, konkrétne vďaka použitiu umelého oplodnenia, sa zootechnická hodnota zvierat a mäsitosť jatočných tiel výrazne zlepšili. To znamená, že hodnota mäsa zo starších zvierat je teraz oveľa vyššia.

Tieto faktory viedli k oveľa väčšej obmene v stádach, pretože priemerná produktívna dĺžka života je kratšia a zabíjanie zvierat s mäsom vo výbornom stave je oveľa častejšie.

Súbežne s tým je tu aj značný dopyt spotrebiteľov po mäse týchto zvierat, pretože jeho organoleptické vlastnosti sú vynikajúce a veľmi cenené. V tomto scenári by nemalo zmysel obmedzovať vek zvierat uvádzaných na trh v kategórii „vaca“ na 4 roky. Mäso zvierat starších ako tri roky, ktoré už dorástli a majú úplne dozreté organické systémy (nervový systém, kostra, svaly a koža), má rovnaké vlastnosti bez ohľadu na ich vek. Ako už bolo vysvetlené, takéto mäso je tmavšie s tmavším a žltkastým tukom. Je menej šťavnaté a jemné, ale má výraznejšiu, intenzívnejšiu chuť a arómu. Vzhľadom na potravu a metódy chovu opísané vyššie nie je variabilita (ktorá prirodzene existuje a s vekom sa mierne zvyšuje) natoľko významná, aby odôvodňovala dodatočné rozdelenie do ďalších kategórií spotreby, ktoré by pre distribútorov a spotrebiteľov boli mätúce, keďže z hľadiska trhu bolo riadne ustanovené, že mäso v kategórii „vaca“ sa získava zo zvierat starších ako 3 roky.

V súlade s jednotným dokumentom je takisto potrebné zlepšiť opis charakteristických vlastností mäsa „vaca“.

Predchádzajúce znenie: Jatočné telá zvierat v kategórii vymedzenej v príslušnom pododseku v predchádzajúcom bode vo veku od troch do štyroch rokov s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Mäso je tmavočervené a tuk má sivobielu farbu. Aj keď mäso nie je také jemné, je rovnako šťavnaté a chutné.

Nové znenie: Mäso kategórie „VACA“ sa získava zo zvierat oboch pohlaví starších ako 3 roky pri zabití s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Mäso má tmavočervenú farbu. Tuk má sivobielu farbu a v prípade starších zvierat má často žltkastý odtieň. Charakteristiky mäsa kategórie „novilho“ sú ešte výraznejšie než v prípade mäsa v kategórii „vaca“. Je o niečo menej jemné a šťavnaté, ale má intenzívnejšiu a trvácnejšiu bylinnú chuť. Vzhľadom na tuk vo svalových vláknach je pocit šťavnatosti na konci fázy žuvania oveľa intenzívnejší. Chuť tuku je intenzívnejšia a krémovejšia.

Zmena

Zmena

Zmena 6

Dôvod

Dôvod

Odkazy na triedy mäsitosti a vrstvu tuku sa vypúšťajú. Cieľom tejto zmeny je zosúladiť kritérium prijatia jatočných tiel s novými spotrebiteľskými trendmi a preferenciami, pričom sa zohľadnia v súčasnosti dostupné technologické postupy, ktoré umožňujú diferencované používanie a zdokonaľovanie tohto mäsa.

Predchádzajúce znenie:

„Jatočné telá budú klasifikované v súlade s klasifikačnou stupnicou Spoločenstva v nariadení (EHS) č. 1026/91. V súlade s kategóriami vymedzenými v bode 2.3 sa jatočné telá klasifikujú takto: – teľacie mäso: kategórie U, R, O a P; – mladé hovädzie mäso: kategórie S, E, U, R a O; – kravské mäso: kategórie E, U, R, O a P.“

„Pokiaľ ide o vrstvu tuku, jatočné telá kategórie 4 možno certifikovať iba vtedy, ak sa majú porciovať. Jatočné telá kategórie 5 sú vylúčené.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Tento faktor pomáha zaručiť vyššiu kvalitu a zvyšuje dôveru spotrebiteľov.

Mäso z kategórie P s obsahom tuku 5 sa používa iba na výrobu hamburgerov, mäsových guliek, mletého mäsa, paštét a podobných výrobkov.

Na druhej strane to umožňuje prísnejší výber mäsa, ktoré sa predáva v prírodnej alebo nespracovanej forme.

Zmena

Zmena

Zmena 7

Dôvod

Dôvod

Odkaz na klasifikáciu kusov mäsa sa vypúšťa, pretože ide o všeobecné informácie bez konkrétnych charakteristík, ktoré sa týkajú mäsa „CARNE BARROSÃ“.

Predchádzajúce znenie: „Pre všetky uvedené kategórie sa v súvislosti s kusmi mäsa prijme táto klasifikácia: – Extra: karé, sviečkovica; – Kategória 1: veľký orech, bok, stehno, vrchný šál, koleno, spodný šál, pliecko (prvotriedne kusy); – Kategória 2: ostatné časti pliecka, podplece, časť hrude; rameno, lopatka a hruď, koniec drieku, šľachy; – Kategória 3: hruď, okrúhle pliecko, krátke rebrá, chvost.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Zemepisná oblasť

Zemepisná oblasť

Zmena

Zmena

Zmena 8

Dôvod

Dôvod

Administratívne vymedzenie zemepisnej oblasti sa aktualizuje bez toho, aby sa v samotnej zemepisnej oblasti vykonali akékoľvek zmeny. Vzhľadom na to, že veľká časť územia, ktoré v súčasnosti tvorí obec Vizela (založená v roku 1998 prijatím zákona č. 93/98 z 1. septembra 1998), bola oddelená od obcí Guimarães a Felgueiras, zoznam obcí patriacich do zemepisnej oblasti je aktualizovaný a teraz zahŕňa obec Vizela (s výnimkou farnosti Santa Eulália, pretože táto bola oddelená od obce Lousada, ktorá nie je súčasťou zemepisnej oblasti).

Predchádzajúce znenie: „Zemepisná oblasť (...) sa vzťahuje na obce (...) Guimarães, (...) Felgueiras (...)“

Nové znenie: „Zemepisná oblasť (...) sa vzťahuje na obce (...) Guimarães, Vizela (s výnimkou farnosti Santa Eulália), (...) Felgueiras (...)“

Dôkaz o pôvode

Dôkaz o pôvode

Zmena

Zmena

Zmena 9

Dôvod

Dôvod

Vzhľadom na súčasné prísne požiadavky týkajúce sa identifikácie zvierat, možnosti ich monitorovania a nevyhnutné záruky vysledovateľnosti, ktoré je potrebné preukázať v chovoch hovädzieho dobytka, nie je opodstatnené zachovať požiadavku, aby boli v každej výrobnej jednotke prítomné iba zvieratá plemena Barrosã. Toto obmedzenie je preto zrušené, aj keď požiadavka na monitorovanie celého stáda zostáva zachovaná.

Predchádzajúce znenie: „Vo výrobnej jednotke, kde je zaregistrovaný hovädzí dobytok plemena Barrosã, sa nesmú chovať iné plemená hovädzieho dobytka“.

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Zmena

Zmena

Zmena 10

Dôvod

Dôvod

Vzhľadom na striktný charakter právnych predpisov týkajúcich sa dobrých životných podmienok zvierat, najmä pokiaľ ide o povinné doby odpočinku počas prepravy a pred zabitím, nie je opodstatnené zachovať požiadavku na zabitie zvierat v ten istý deň, ako sú prepravené na bitúnok. Toto ustanovenie sa preto vypúšťa, aby sa zaistilo zachovanie dobrých životných podmienok zvierat a aby sa prevádzkovateľom poskytla väčšia voľnosť pri plánovaní prepravy a zabíjania.

Predchádzajúce znenie: „Zvieratá oprávnené na certifikáciu musia byť zabité v úplnom a neprerušenom poradí v ten istý deň.“

Nové znenie: „Zvieratá musia byť zabité v úplnom a neprerušenom poradí.“

Zmena

Zmena

Zmena 11 (4 Dôkaz o pôvode)

Dôvod

Dôvod

Požiadavky uvedené v tomto oddiele boli zrevidované, aby sa odstránili ustanovenia, ktoré sú vzhľadom na súčasné právne predpisy zastarané alebo nadbytočné alebo ktoré by mali tvoriť súčasť kontrolných postupov a nie špecifikácie. Vzhľadom na požiadavky týkajúce sa úradných kontrol sa v tejto súvislosti aktualizujú ustanovenia o registrácii prevádzkovateľov.

Predchádzajúce znenie:

„Použitie označenia pôvodu ,CARNE DE BOVINO BARROSÃO‘ je obmedzené na výrobcov, ktorí: a) sú na tento účel výslovne schválení orgánom, ktorý vlastní označenie pôvodu; b) ktorých podnik sa nachádza v zemepisnej výrobnej oblasti; c) rešpektujú všetky výrobné pravidlá v týchto špecifikáciách; d) sa písomne zaviazali, že nebudú predávať mäso z iných zdrojov a/alebo s inými vlastnosťami pod názvom ,CARNE DE BOVINO BARROSÃO‘; e) akceptujú kontrolné opatrenia, ktoré stanoví kontrolný a certifikačný orgán.“

„Zvieratá sa musia zabíjať na osobitných bitúnkoch akreditovaných certifikačným orgánom a schválených skupinou, ktorá má právo používať označenie pôvodu (...)“

„Rozrábka a balenie sa môže vykonávať iba v miestnostiach, ktoré kontroluje certifikačný orgán a ktoré sú schválené skupinou, ktorá má právo používať označenie pôvodu. Iba v týchto miestnostiach sa môžu jatočné telá a ich kusy krájať a odosielať na trh s certifikačnými označeniami.“

Nové znenie:

„Prevádzkovatelia, ktorí sa chcú zapojiť do činností v oblasti výroby, zabitia, rozrábky, spracovania a balenia mäsa druhu ,CARNE BARROSÃ‘ sa musia písomne zaviazať, že budú dodržiavať ustanovenia týchto špecifikácií.“

„Činnosti v oblasti výroby, zabitia, rozrábky, spracovania a balenia mäsa druhu ,CARNE BARROSÃ‘ musia byť v súlade s ustanoveniami týchto špecifikácií a musia podliehať príslušným kontrolným opatreniam.“

„Prevádzkovatelia musia zabezpečiť, aby bola špecifická vysledovateľnosť mäsa druhu ,CARNE BARROSÃ‘ zachovaná vo všetkých fázach výroby, kým nebude uvedené na trh.“

Zmena

Zmena

Zmena 12 (4 Dôkaz o pôvode)

Dôvod

Dôvod

Požiadavky uvedené v tomto oddiele boli zrevidované, aby sa odstránili ustanovenia, ktoré sú vzhľadom na súčasné právne predpisy zastarané alebo nadbytočné alebo ktoré by mali tvoriť súčasť kontrolných postupov a nie špecifikácie. Vzhľadom na požiadavky týkajúce sa úradných kontrol sa v tejto súvislosti aktualizujú ustanovenia o registrácii prevádzkovateľov.

Predchádzajúce znenie:

„Označenie pôvodu môže niesť iba mäso zo zvierat zapísaných v zootechnickom registri/plemennej knihe plemena Barrosã. Certifikáciu na označenie pôvodu môžu mať iba zvieratá, ktoré sú od narodenia monitorované certifikačným orgánom. Všetok hovädzí dobytok, ktorý patrí do chovu zapísaného v registroch označenia pôvodu, musí byť individuálne identifikovaný pomocou dvoch ušných značiek – jednej ušnej značky systému identifikácie zvierat a druhej, ktorá zodpovedá zootechnickému registru/plemennej knihe. Zvieratá musia byť označené v prvých troch mesiacoch života.“

„Výrobné jednotky môžu byť zapísané do registrov zvierat s označením pôvodu iba vtedy, ak: (...) zadajú celé svoje stádo hovädzieho dobytka; sa zaviažu dodržiavať pravidlá pre zaobchádzanie, chov a zdravie stanovené v týchto špecifikáciách a všetky ďalšie pravidlá, ktoré môžu byť prijaté; dobrovoľne požiadajú skupinu výrobcov o získanie tohto štatútu.“

„Zvieratá, ktoré môžu niesť označenie pôvodu, môžu chovať iba hospodárstva zapísané v registri chovov, ktoré vedú združenia chovateľov a ktoré sa súčasne zaväzujú spĺňať všetky vyššie uvedené podmienky.“

„Každý poľnohospodársky podnik by mal mať tieto záznamy: preukaz totožnosti s uvedením rodičov zvieraťa a zdravotný záznam o každom zvierati; register stajní, ktorý musí zahŕňať najmä zoznam prítomných zvierat rozdelený podľa kategórií alebo s číslom zodpovedajúcej identifikačnej ušnej značky, dátum rôznych zdravotných zákrokov, nákupu a predaja, úmrtia a náhrady.“

Nové znenie:

„Mäso ,CARNE BARROSÃ‘ sa môže produkovať iba vo výrobných jednotkách nachádzajúcich sa v zemepisnej oblasti, ktorých stáda hovädzieho dobytka sú monitorované. Mäso ,CARNE BARROSÃ‘ sa získava iba zo zvierat, ktoré sú od narodenia monitorované.“

„Každý chov musí viesť registre umožňujúce identifikáciu všetkých zvierat prítomných v chove, ich ušných značiek a elektronických identifikátorov (ak sú k dispozícii), veku, pohlavia a zdravotnej anamnézy.“

Zmena

Zmena

Zmena 13 (4 Dôkaz o pôvode)

Dôvod

Dôvod

Požiadavky uvedené v tomto oddiele boli zrevidované, aby sa odstránili ustanovenia, ktoré sú vzhľadom na súčasné právne predpisy zastarané alebo nadbytočné alebo ktoré by mali tvoriť súčasť kontrolných postupov a nie špecifikácie. Vzhľadom na požiadavky týkajúce sa úradných kontrol sa v tejto súvislosti aktualizujú ustanovenia o registrácii prevádzkovateľov.

Predchádzajúce znenie:

„Na každom bitúnku musia existovať tieto záznamy: bitúnkové čísla zvierat a ako tieto čísla zodpovedajú identifikačným číslam ušnej značky.“

„(...) harmonogram zabíjania musí byť vypracovaný vopred, aby sa zaručila prítomnosť certifikačného orgánu. V ohradách bitúnkov zapísaných v registri označenia pôvodu musia byť registrované zvieratá počas obdobia odpočinku pred zabitím držané úplne oddelene od neregistrovaných zvierat. (...) Do rozrábkarní a distribučných miestností a na registrované predajné miesta sa môžu zasielať iba jatočné telá, jatočné polovice a jatočné štvrtiny s osvedčením o označení pôvodu. Zástupca, ktorého vymenuje certifikačný orgán, musí cestovať do všetkých bitúnkov, aby monitoroval úkony zabíjania a vykonával kontroly opísané v týchto výrobných špecifikáciách a všetkých ostatných špecifikáciách, ktoré certifikačný orgán považuje za potrebné.“

„Záznamy o príjme a odoslaní výrobku musia byť vedené v každej rozrábkarni a baliarni, rovnako ako záznamy o zhode medzi prijatými a vydanými certifikačnými značkami.“

Nové znenie:

„Každý bitúnok musí viesť záznamy o bitúnkových číslach zvierat a o tom, ako tieto čísla zodpovedajú identifikačným číslam ušnej značky.“

„Každá rozrábkareň a baliareň musí viesť záznamy o prijatí a odoslaní mäsa ,CARNE BARROSÃ‘.“

„Počas prepravy na bitúnok musia byť zvieratá v odpočívadlách a ohradách na bitúnkoch držané oddelene od zvierat, ktoré nie sú oprávnené na certifikáciu.“

Zmena

Zmena

Zmena 14 (4 Dôkaz o pôvode)

Dôvod

Dôvod

Požiadavky uvedené v tomto oddiele boli zrevidované, aby sa odstránili ustanovenia, ktoré sú vzhľadom na súčasné právne predpisy zastarané alebo nadbytočné alebo ktoré by mali tvoriť súčasť kontrolných postupov a nie špecifikácie. Vzhľadom na požiadavky týkajúce sa úradných kontrol sa v tejto súvislosti aktualizujú ustanovenia o registrácii prevádzkovateľov.

Predchádzajúce znenie:

„Každé predajné miesto musí uchovávať záznamy, aktualizované každý deň, o: príchodoch a odchodoch certifikovaného mäsa; certifikačných známkach, ktoré vlastnia a vydávajú spotrebitelia.“

„V priestoroch certifikačného orgánu sa musia uchovávať tieto registre a dokumenty: register poľnohospodárskych podnikov; dôkaz, že výrobca je členom systému označovania pôvodu; register bitúnkov; register rozrábkarní a baliarní; register predajných miest; zoznam vydaných certifikačných známok (s uvedením dátumu vydania, čísla certifikačnej známky a orgánu, ktorý ju prijal); záznamy o dodávkach vydaných vopred očíslovaných expedičných záznamov (ktoré musia umožniť rekonštitúciu jatočného tela), ktoré musia zahŕňať záznamy o korešpondencii medzi odoslanými zásielkami a vydanými certifikačnými značkami a ktoré budú sprevádzať a identifikovať jatočné telá, jatočné polovice alebo jatočné štvrtiny z bitúnku do rozrábkarní a baliarní alebo do mäsiarstva. Záznamy vedené v týchto knihách budú centralizované na mesačnej báze; zoznamy zvierat určených na zabitie, zasielané každý mesiac zástupcom autorizovaným certifikačným orgánom (s uvedením identifikačných čísel zvierat a príslušných poradových čísel na bitúnku); korešpondencia medzi certifikačnými známkami, ktoré používajú všetky orgány vo výrobnom sektore; kódy, mená chovateľov, adresy a čísla chovov pôvodu zabitých zvierat za každý bitúnok.“

„Všetky predajné miesta pre verejnosť (mäsiarstva, predajne, supermarkety alebo reštaurácie) musí skontrolovať certifikačný orgán a schváliť skupina podnikov, ktorá má právo používať označenie pôvodu. Povolenie možno udeliť iba tým predajným miestam, ktorých zdravotné a hygienické podmienky sú v súlade s platnými právnymi predpismi. V prípadoch, keď sa mäso predáva v maloobchode a nie je zabalené, musí byť vystavené osobitne a/alebo sa musí predávať výlučne v určité dni. Certifikačný orgán musí vo všetkých prípadoch zaručiť identifikáciu a pôvod kusov a/alebo častí a snažiť sa zabezpečiť, aby sa predišlo akýmkoľvek nejasnostiam medzi spotrebiteľmi. V mieste predaja musia byť spotrebiteľovi k dispozícii informačné letáky s rovnakými údajmi, ako sú uvedené na štítku ‚označenie pôvodu‘. Na všetkých predajných miestach musí byť ‚identifikačný štítok‘ oprávňujúci predaj umiestnený na mieste, ktoré je pre spotrebiteľa jasne viditeľné. Ak je podniku odobraté povolenie na predaj, musí sa odstrániť.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Spôsob výroby

Spôsob výroby

Zmena

Zmena

Zmena 15

Dôvod

Dôvod

V texte opisujúcom hospodárenie s krmivom sa vykonáva menšia zmena, aby sa zlepšilo jeho prispôsobenie zaobchádzaniu s mladými zvieratami. Tradičný systém je založený na vyháňaní dospelých zvierat na pastvu každý deň, okrem prípadov nepriaznivého počasia. Dospelý dobytok je dobytok starší ako 12 mesiacov, t. j. zvieratá zaradené do kategórií mladých býkov a kráv, ktoré sa pasú na neobrábanej pôde v horských oblastiach.

Mladé zvieratá však zostávajú na hospodárstve a čakajú, kým sa ich matky nevrátia z pastvy, aby sa nakŕmili materským mliekom. Dôvodom tejto separácie je to, že pre mladé zvieratá je ťažké zvládnuť nevľúdnu zimu vonku a sprevádzať stáda dospelých zvierat počas ich dlhých každodenných presunov do močiarov a pastvín, z ktorých mnohé sú ťažko dostupné a situované na kopcovitom a nerovnom teréne. Treba poukázať na to, že zvieratá môžu od hospodárstva po lúky a pastviny a späť denne prejsť niekoľko kilometrov. Ak by mladé zvieratá sprevádzali na týchto cestách svojich rodičov, kvalita ich mäsa by sa výrazne znížila, najmä pokiaľ ide o jeho charakteristickú a cenenú jemnosť.

Predchádzajúce znenie: „Hospodárske zvieratá sa budú v zimnom období permanentne držať v prístreškoch iba niekoľko dní, keď zlé počasie znemožní ich vyhnanie na pastvu.“

Nové znenie: „Dospelé hospodárske zvieratá budú v zimnom období permanentne držané v prístreškoch iba niekoľko dní, keď zlé počasie znemožní ich vyhnanie na pastvu.“

Zmena

Zmena

Zmena 16

Dôvod

Dôvod

Text týkajúci sa chovu sa vypúšťa, pretože v súčasnosti je najdôležitejším kritériom na určenie ideálneho momentu hmotnosť a telesný vývoj, a nie vek. Tento text sa navyše obmedzuje na opis štandardných postupov a nedodržanie nemá žiadny vplyv na certifikáciu mäsa od matky alebo mláďat.

Predchádzajúce znenie: „Mladé jalovice budú najskôr pripustené vo veku od 18 do 24 mesiacov.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Zmena

Zmena

Zmena 17

Dôvod

Dôvod

Orientačný zoznam výrobkov, ktoré by mohli zasahovať do normálneho tempa rastu zvierat, sa vypúšťa, aby sa rozšíril rozsah zákazu ich používania.

Predchádzajúce znenie: „Použitie výrobkov, ktoré môžu narušiť normálne tempo rastu a vývoja zvierat, ako sú komerčné koncentráty, hormóny, antibiotiká a sulfamidy, nie je za žiadnych okolností povolené.“

Nové znenie: „Použitie výrobkov, ktoré môžu narušiť normálne tempo rastu a vývoja zvierat, nie je za žiadnych okolností povolené.“

Zmena

Zmena

Zmena 18

Dôvod

Dôvod

V prípade nedostatku krmív, najmä tých, ktoré sú dôsledkom zmeny klímy a poklesu poľnohospodárskej činnosti v regióne, môže byť nevyhnutné využiť dodávky krmív mimo zemepisnej oblasti v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 a ustanoveniami delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) č. 664/2014, ktorým sa mení, za predpokladu, že charakteristiky Carne Barrosã zostanú nezmenené.

Táto zmena takisto umožňuje reagovať na nedostatky v zemepisnej oblasti krmív, ktoré sú v súlade so špecifikáciou iného systému kvality (ako je ekologická výroba) alebo systému certifikácie.

Predchádzajúce znenie: (žiadne)

Nové znenie: „V prípade nedostatku krmiva možno použiť krmivo pre zvieratá pochádzajúce mimo zemepisnej oblasti za predpokladu, že nepresiahne 50 % sušiny ročne a za predpokladu, že mäso získané z týchto zvierat si zachová vlastnosti požadované v týchto špecifikáciách.“„Použitie takéhoto krmiva sa musí oznámiť kontrolnému orgánu takým spôsobom, aby bolo možné skontrolovať zdroj, vlastnosti a použité množstvá alebo množstvá určené na použitie.“

Zmena

Zmena

Zmena 19

Dôvod

Dôvod

Zmrazovanie je povolené bez obmedzení. Po prvé, mrazenie mäsa je osvedčený proces konzervácie a správne zmrazenie a rozmrazenie mäsa nijakým spôsobom neznižuje jeho kvalitu. Po druhé, tento proces konzervácie má zásadný význam pre predaj mäsa „CARNE BARROSÃ“ na trhy, na ktoré je vzhľadom na jeho obmedzenú trvanlivosť nemožné posielať čerstvé mäso. Nakoniec, potreba reagovať na súčasné vzorce spotreby znamená, že je nevyhnutné, aby mal spotrebiteľ prístup k mäsu „CARNE BARROSÃ“, ktoré je uchované zmrazením.

Predchádzajúce znenie: „Zmrazovanie jatočných tiel, kĺbov alebo ich častí je výslovne zakázané v akejkoľvek fáze spracovania, s výnimkou situácií definovaných certifikačným inštitútom.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Zmena

Zmena

Zmena 20

Dôvod

Dôvod

Vzhľadom na vývoj právnych predpisov uplatniteľných v tomto odvetví sa niektoré ustanovenia stali nepotrebnými, zastaranými, nadbytočnými alebo dokonca nezlučiteľnými s týmito právnymi predpismi, a preto je potrebné ich vypustiť.

Predchádzajúce znenie:

„Zdravie. Chovatelia musia dodržiavať plán ochrany zdravia definovaný oficiálnymi službami v súlade s platnými právnymi predpismi a umožniť vykonávanie všetkých ošetrení a/alebo očkovaní, ktoré považujú za potrebné. Všetky veterinárne ošetrenia musia byť predpísané veterinárom a musia byť zapísané do zdravotného záznamu zvieraťa. Pri zabíjaní sa musí rešpektovať minimálny bezpečnostný interval definovaný veterinárom.“

„Podmienky prepravy a odpočinku pred usmrtením. V žiadnom prípade nesmie dôjsť k preťaženiu zvierat. Trasa musí byť čo najkratšia od hospodárstva po najbližší autorizovaný bitúnok. Nakladanie, vykladanie a preprava na akúkoľvek inú trasu, ktorou majú zvieratá cestovať, musia prebiehať pokojne a každý bitúnok musí mať potrebné zdroje, aby sa predišlo traumám zvierat. V akýchkoľvek čakárňach musia byť zvieratá držané oddelene v ‚boxoch‘. Podstielka v týchto oblastiach musí byť zo slamy a zvieratám musí byť podľa potreby poskytnutá voda.“

„Podmienky zabíjania. Zabíjať sa môžu iba zvieratá, ktoré zodpovedajú pravidlám stanoveným v príslušných platných právnych predpisoch týkajúcich sa zabíjania. (...) Bitúnky musia zaručovať správne technické a zdravotné podmienky, najmä pokiaľ ide o podmienky ustajnenia, čistotu a hygienu, technické školenie personálu zodpovedného za zabitie a prípravu jatočného tela a podmienky chladenia (na zrenie mäsa zo zabitých jatočných tiel a na ich skladovanie).“

„Rozrábkarne a baliarne musia spĺňať zdravotné a hygienické požiadavky platných právnych predpisov.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Súvislosť

Súvislosť

Zmena

Zmena

Zmena 21 (text)

Dôvod

Dôvod

Akýkoľvek nepotrebný text, text bez regulačného obsahu alebo text, ktorý je vzhľadom na súčasné pravidlá upravujúce označovanie pôvodu na úrovni EÚ nadbytočný, sa vypúšťa.

Predchádzajúce znenie:

„Hovädzí dobytok plemena Barrosã je chovaný v niektorých oblastiach na severe Portugalska, ktoré sú dosť zasiahnuté krízou, konkrétne v Barroso a horských oblastiach Entre Douro e Minho. Tieto oblasti zodpovedajú opisu druhého a tretieho štandardného vývojového problému uvedeného v oznámení Komisie Európskych spoločenstiev z 29. júla 1988 s názvom „Budúcnosť vidieckej spoločnosti: oblasti s prírodnými, infraštruktúrnymi a štrukturálnymi nevýhodami, so všeobecne ťažkým prístupom a vyľudňovaním v dôsledku opustenia pôdy pôvodným obyvateľstvom.“

„Ako je typické v poľnohospodárskych oblastiach tohto typu, výrobné systémy sú zamerané na sebestačnosť rodín. V tejto súvislosti má dobytok plemena Barrosão zásadný význam pre replikáciu týchto systémov, ako aj pre ‚rodinné‘ hospodárstvo malých hospodárstiev.“

Nové znenie: „Zemepisná oblasť ,CARNE BARROSÃ‘ sa nachádza v častiach severného Portugalska (Barroso a horské oblasti provincie Entre Douro e Minho), kde prírodné, infraštruktúrne a štrukturálne podmienky viedli k vzniku výrobných systémov zameraných predovšetkým na sebestačnosť rodín. Hovädzí dobytok plemena Barrosã má zásadný význam pre replikáciu týchto systémov a pre rozpočet malých hospodárstiev.“

Zmena

Zmena

Zmena 22 (text)

Dôvod

Dôvod

Predchádzajúce znenie:

„V týchto situáciách musia byť stratégie rozvoja vidieka založené na vysokokvalitnej rozsiahlej forme poľnohospodárstva zameranej na pomoc ľuďom, ktorých príjem plynúci z poľnohospodárskej činnosti je nedostatočný, a na využitie endogénneho regionálneho potenciálu a ochranu životného prostredia, ako aj kultúrneho dedičstva regiónu.

Tieto výrobné systémy sa vyznačujú tým, že sú založené na využívaní dostupných prírodných zdrojov a sú mimoriadne citlivé na ťažkosti vyplývajúce z absencie rámca uplatňovania trhových mechanizmov na zabezpečenie stabilného príjmu a absencie cieleného postupu rozvoja, ktorý by zaručil zlepšenie životných podmienok poľnohospodárov v týchto oblastiach. Vzhľadom na uvedené skutočnosti je podpora a zvyšovanie hodnoty hovädzieho mäsa plemena Barrosã zásadným a účinným spôsobom dosiahnutia uvedených cieľov.“

„Tieto špecifikácie budú dostatočne rozšírené, aby sa zabezpečilo, že všetky zainteresované strany, výrobcovia aj obchodné orgány, si uvedomia povinný charakter dodržiavania pravidiel stanovených v týchto výrobných špecifikáciách, aby mohli vyrábať alebo predávať mäso, ktoré nesie označenie pôvodu ,Carne de Bovino Barrosão‘. Tiež sa zabezpečí, aby spotrebitelia mali k dispozícii informácie o vlastnostiach výrobku a ich právach na nápravu.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Označovanie

Označovanie

Zmena

Zmena

Zmena 23

Dôvod

Dôvod

Osobitné pravidlá označovania sú zjednodušené a ustanovenia, ktoré sú vzhľadom na súčasné právne predpisy nadbytočné alebo nepotrebné – konkrétne nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011 z 25. októbra 2011 – sa vypúšťajú. Cieľom tejto zmeny je poskytnúť prevádzkovateľom väčšiu voľnosť v súvislosti s prispôsobením výrobku trhu.

Predchádzajúce znenie:

„Skupina výrobcov musí prijať a zaregistrovať znak ako grafický symbol označenia pôvodu a informovať o tom príslušné orgány. Tento znak sa musí nachádzať na pečiatkach a pečatiach umiestnených na jatočných telách, jatočných poloviciach a štvrtinách odoslaných bitúnkami a na etiketách pripevnených k balíkom kusov a/alebo ich častí odoslaných z rozrábkarní a baliarní. V rozrábkarňach a baliarňach, keď sa mäso odosiela zabalené, musí byť na obal umiestnená etiketa s identifikáciou výrobku. Tento štítok nemožno opakovane použiť a musí byť umiestnený na priehľadnom obale.“

„Príslušný identifikačný štítok, ktorého návrh je pripojený v PRÍLOHE I, musí byť pripevnený na všetky časti certifikovaného mäsa.“

„Kusy alebo ich časti musia byť predložené zabalené a etikety identifikujúce označenie pôvodu a certifikačný orgán musia mať správne pripevnené k baleniam. V prípade maloobchodného predaja sa mäso musí predávať osobitne, a to vždy, keď je to možné, riadne označené pečiatkou identifikujúcou označenie pôvodu. Pečiatka identifikujúca označenie pôvodu musí byť umiestnená na jatočné telá, jatočné polovice a ich štvrtiny, ak sa predávajú vcelku.“

Nové znenie: „Bez ohľadu na formát prezentácie musí ,CARNE BARROSÃ‘: – zahŕňať jedno z nasledujúcich znení: ,CARNE BARROSÃ – DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA‘ alebo ,CARNE BARROSÃ DOP‘; – jasne identifikovať kontrolný orgán.“

Iné

Iné

Zmena

Zmena

Zmena 24 (prezentácia)

Dôvod

Dôvod

Povolené formy prezentácie – na ktoré sa odkazuje v rôznych bodoch špecifikácií – sa objasňujú a špecifikujú, aby sa uľahčilo ich uvedenie do súladu s novými technologickými riešeniami, aby sa udržal krok s vývojom preferencií spotrebiteľov.

Predchádzajúce znenie (úryvky): „(...) jatočné telá, jatočné polovice a ich štvrtiny (...)“; „kusy alebo časti (...)“

Nové znenie:

„Mäso ,CARNE BARROSÃ‘ sa môže uvádzať na predaj v jatočných telách, jatočných poloviciach alebo jatočných štvrtinách, alebo ako kusy alebo balené časti (nakrájané na kúsky, na pásy, na kocky, mleté atď.)“

Zmena

Zmena

Zmena 25 (kontrola)

Dôvod

Dôvod

Informácie o kontrolnom orgáne boli aktualizované. Keďže tieto informácie, ktoré vzhľadom na súčasné rámcové pravidlá v tejto oblasti v kontexte úradných kontrol nemajú žiadny regulačný obsah, rýchlo zastarávajú, považuje sa za lepšie zahrnúť odkaz na miesto, kde možno nájsť názov a adresu kontrolného orgánu, keďže to umožňuje dodržať podmienky článku 7 nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 pri zachovaní aktuálnosti informácií o štruktúre kontroly.

Predchádzajúce znenie:

„O registráciu označenia pôvodu ,Carne de Bovino Barrosão‘ musí požiadať Cooperativa Agrícola de Boticas. Orgán, ktorý má právo používať označenie pôvodu, je zodpovedný za jeho umiestnenie na jatočné telá a balenia. Certifikačný poplatok má zaplatiť orgán, ktorý vlastní označenie pôvodu, príslušnému orgánu, ktorým je certifikačný orgán.“

„Kontrolným a certifikačným orgánom pre mäso s označením pôvodu ,Carne de Bovino Barrosão‘ bude ,Norte e Qualidade – Instituto de Certificação de Produtos Agro-alimentares‘ (Sever a kvalita – Inštitút pre certifikáciu agropotravinárskych výrobkov)“.

Nové znenie: „V súlade s článkom 37 ods. 3 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 súlad so špecifikáciou výrobku overuje kontrolný orgán, ktorého názov a adresa sú verejne dostupné v databáze Európskej komisie.“

Zmena

Zmena

Zmena 26 (kontrola)

Dôvod

Dôvod

Niektoré ustanovenia o kontrole, ktoré sú vzhľadom na súčasné právne predpisy zastarané alebo nadbytočné alebo ktoré by mali tvoriť súčasť monitorovacích postupov a nie špecifikácií, sa vypúšťajú.

Predchádzajúce znenie:

„Certifikačný inštitút musí vydať certifikačné označenia. K certifikačnému označeniu musí byť priložený dokument, ktorý musí vyplniť úradník poverený certifikačným orgánom, keď je okruh známy.“

„Ku každému certifikačnému označeniu musí byť priložený dokument, ktorý musí obsahovať tieto informácie: číslo označenia, kód hospodárstva pôvodu zvieraťa, identifikácia bitúnku, poradové číslo jatočného tela na bitúnku, hmotnosť jatočného tela a dátum zabitia, identifikácia rozrábkarní a baliarní, poradové číslo jatočných tiel, jatočných polovíc, jatočných štvrtín alebo ich častí v rozrábkarňach a baliarňach, totožnosť príjemcov balených alebo predávaných kusov v maloobchode a certifikačného úradníka, dátum vydania certifikačného označenia a dátum prijatia a odoslania výrobku v každom článku výrobného reťazca.“

„V dokumentoch priložených k certifikačným označeniam zodpovedajúcich kusom a ich častiam, ktoré boli odoslané rozrábkarňami, musí byť uvedený pôvod príslušných kusov.“

„Všetky kontrolné mechanizmy musia byť spravidla navrhnuté tak, aby v každej fáze výrobného reťazca bolo možné ľahko určiť pôvod výrobku, a tak ľahko dosiahnuť všetky články dodávateľského výrobného reťazca.“

„Certifikačný inštitút môže odtajniť zvieratá, ich kusy a časti v ktorejkoľvek fáze výrobného procesu podľa ustanovení týchto špecifikácií a podľa toho, ako to určí tento inštitút.“

„Každé hospodárstvo je potrebné navštíviť toľkokrát, koľkokrát sa to považuje za nevyhnutné. Načasovanie návštevy musí určiť certifikačný inštitút a návštevy sa musia uskutočniť bez predchádzajúceho oznámenia. Návštevy sa musia prispôsobiť prevádzke zavedených systémov hospodárstva.“

„Pri každej návšteve musí úradník konajúci v mene certifikačného inštitútu urobiť do identifikačnej karty každého zvieraťa poznámku o vykonaných pozorovaniach a upozorniť na akékoľvek porušenie ustanovení uvedených v týchto špecifikáciách a týmto inštitútom.“

„Kontroly vykonávané certifikačným inštitútom musia zahŕňať najmä kŕmenie a identifikáciu zvierat a ďalšie body, ktoré inštitút považuje za dôležité. Zvieratá – a najmä ich krmivá – sa budú kontrolovať aj prostredníctvom analýz vzoriek, ktoré sa každoročne odoberajú z trusu, moču a krvi.“

„Usmrtenie zvierat, ktoré môžu mať označenie pôvodu ,Carne de Bovino Barrosão‘, musí monitorovať zástupca certifikačného inštitútu, ktorý pri každom zvierati musí kontrolovať identifikáciu zvierat (existenciu identifikačných ušných značiek), kategorizáciu, identifikáciu a označovanie jatočných tiel, presnosť informácií uvedených v certifikačnom označení, zhodu medzi bitúnkovým číslom a identifikačným číslom, súlad zaobchádzania s jatočným telom a použitou technológiou s pravidlami stanovenými v certifikačnom inštitúte a príčiny akýchkoľvek zmien klasifikácie.“

„Úradník zodpovedný za monitorovanie zabíjania bude takisto každý mesiac zodpovedný za vydávanie vopred očíslovaných expedičných kníh (používaných na evidenciu častí alebo kusov jatočných tiel distribuovaných každému autorizovanému zástupcovi), ktoré poskytne certifikačný inštitút.“

„Na bitúnku je takisto potrebné skontrolovať predovšetkým tieto parametre: dodržiavanie vnútorných predpisov o podmienkach usmrtenia, dodržiavanie ustanovení právnych predpisov o technických a zdravotných podmienkach, za ktorých sa musí zabíjanie uskutočňovať, a rešpektovanie akýchkoľvek ďalších pravidiel, ktoré plánuje certifikačný inštitút zaviesť.“

„Rozrábkarne a baliarne môžu mäso odosielať v celých kusoch alebo v častiach. Odosielať je možné iba kusy označené pečiatkou alebo tie, ktoré sú správne zabalené a označené. Pri odosielaní ich častí musí byť výrobok aj správne zabalený a označený.“

„Kontroly v rozrábkarňach a baliarňach sa musia vykonávať formou návštev, ktoré sa majú vykonávať v intervaloch určených certifikačným orgánom. Kontroly musia mať formu overenia najmä zdravotných a hygienických podmienok, identifikácie prítomného mäsa (identifikácia a pôvod prijatých kusov a/alebo ich častí a na odoslanie v snahe zabrániť neskoršiemu zmätku medzi spotrebiteľmi) v súlade s pravidlami pre porciovanie stanovenými certifikačným inštitútom.“

„Kontroly sa musia zamerať na odhalenie akéhokoľvek potenciálneho podvodu pri prezentácii výrobku spotrebiteľovi. Certifikačný inštitút musí zaručiť dodržiavanie podmienok stanovených v súvislosti s identifikáciou kusov a ich častí a musí zabezpečiť, aby sa zabránilo akémukoľvek zmäteniu spotrebiteľov.“

„Dodržiavanie zmluvných podmienok musí certifikačný inštitút overovať počas návštev predajných miest v intervaloch určených týmto inštitútom. Kontroly musia mať formu overenia najmä povinných záznamov vedených týmito orgánmi, porovnania týchto záznamov s držanými certifikačnými označeniami, kontrol doby dozrievania a kontroly jatočných tiel v chladiarenskom sklade.“

„Všetky predajné miesta mäsa (baleného alebo inak spracovaného) musia byť správne označené.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

Zmena

Zmena

Zmena 27 (sankcie)

Dôvod

Dôvod

Ustanovenia o porušení a sankciách sa vypúšťajú vzhľadom na ustanovenia stanovené v tejto súvislosti ako súčasť úradných kontrol.

Predchádzajúce znenie:

„Porušenia, ktorých sa dopúšťajú osoby zapísané v registroch na účely označenia pôvodu, sa na účely príslušnej sankcie klasifikujú takto: a) priestupky; b) porušenie pravidiel stanovených vo výrobných predpisoch v záležitostiach týkajúcich sa výroby a prípravy; c) porušenia v dôsledku nesprávneho použitia označenia pôvodu alebo opatrenia, ktoré mu škodia alebo ktoré môžu spôsobiť jeho zlú povesť.“

„Priestupky sú všetky trestné činy vyplývajúce z nepresnosti, opomenutia alebo falšovania pri vytváraní stanovísk, vyhlásení, kníh alebo iných dokumentov a nedodržania lehôt stanovených v tomto nariadení. Nerešpektovanie všetkých rozhodnutí orgánu, ktorý používa označenie pôvodu a/alebo certifikačného orgánu, sa bude takisto považovať za priestupok. Za tieto trestné činy sa ukladá pokuta v rozmedzí od 1 % do 10 % hodnoty tovaru alebo základnej hodnoty živých zvierat. Ak priestupok nie je závažný, vec sa vyrieši napomenutím.“

„Porušenia ustanovení týkajúcich sa výrobných špecifikácií v záležitostiach produkcie a výroby sú definované ako všetky tie, ktoré majú vplyv na systémy chovu, používanie nepovolených potravinových doplnkov, nedodržiavanie veku odstavenia a zabitia, manipuláciu so zvieraťom a manipuláciu s jatočným telom na bitúnku a porciovanie jatočného tela v rozrábkarni a baliarni. Za porušenie tohto typu sa bude považovať aj nerešpektovanie všetkých rozhodnutí orgánu, ktorý má právo používať označenie pôvodu, a/alebo Komisie. Za tieto trestné činy budú uložené pokuty v rozmedzí od 2 % do 0 % hodnoty tovaru alebo základnej hodnoty živých zvierat. Súčasťou trestu bude strata práva používať označenie pôvodu poľnohospodárskymi podnikmi, z ktorých zvieratá pochádzajú, ak sa prípad týka zvierat.“

„Porušenia vyplývajúce z nevhodného používania označenia pôvodu alebo činov, ktoré by mohli spôsobiť jeho poškodenie alebo stratu dobrého mena, sú definované takto: 1. Porušenie ustanovení uvedených v časti 10 týchto kontrolných špecifikácií pod názvom ‚Kontroly na bitúnkoch‘ a ‚Kontroly rozrábkarní a baliarní‘. 2. Nevhodné obchodovanie s použitím dokumentov, značiek, pečatí, pečiatok, etikiet alebo akéhokoľvek iného identifikačného prvku, ktorý súvisí s označením pôvodu a jeho falšovaním. 3. Odosielanie mäsa bez uvedených vlastností do predajných miest. 4. Odosielanie kusov a ich častí z rozrábkarní a baliarní, ktoré nezodpovedajú ustanoveniam uvedeným pod názvom ‚Kontroly rozrábkarní a baliarní‘. 5. Nedodržanie ustanovení týchto nariadení, ich doplnkových ustanovení a rozhodnutí Komisie vo veciach uvedených v tomto bode.“

„Tieto trestné činy sa trestajú pokutami v hodnote medzi hodnotou tovaru alebo živých zvierat a dvojnásobkom tejto sumy. Súčasťou trestu bude strata práva používať označenie pôvodu.“

„Akákoľvek vedomosť certifikačného inštitútu o porušení týchto výrobných špecifikácií musí byť okamžite oznámená príslušnému podniku doporučeným listom s doručenkou. Výsledkom všetkých oznámení bude ďalšia kontrola, ktorej náklady musí znášať podnik.“

„Bez ohľadu na uvedené ustanovenia sa porušenia, ktorých sa dopustili osoby zapísané v registri označenia pôvodu, ako aj osoby, ktoré do neho neboli zapísané, trestajú podľa platného trestného zákonníka (Lei do Código Penal).“

„V prípade závažných porušení, okrem tých, ktoré sú definované v tomto oddiele, sa páchateľovi môže dočasne pozastaviť používanie označenia pôvodu alebo môže byť odstránený z jeho registrov. Dočasné pozastavenie práva používať označenie pôvodu bude znamenať pozastavenie práva získať osvedčenia, etikety alebo značky, pečate, pečiatky a ďalšie dokumenty a identifikačné prvky, ktoré sa týkajú označeniu pôvodu. Odstránenie bude znamenať vylúčenie páchateľa z registrov označenia pôvodu a v dôsledku toho stratu všetkých práv spojených s označením pôvodu.“

„Ak sa porušenia týkajú výrobkov určených na vývoz, sankcie sa zvýšia o 50 % maximálnych sankcií uvedených v tomto nariadení. V prípade opätovného porušenia sa ekonomické sankcie zvýšia o 50 % maximálnych sankcií uvedených v tomto nariadení, pričom v prípade ďalšieho porušenia sa zvýšia na trojnásobok. Páchateľ opakovaného porušenia bude definovaný ako páchateľ potrestaný za porušenie ktoréhokoľvek z ustanovení tohto nariadenia za posledných päť rokov.“

Nové znenie: (vypúšťa sa)

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Carne Barrosã“

„Carne Barrosã“

EÚ č.: PDO-PT-0239-AM01 – 1.3.2019

EÚ č.: PDO-PT-0239-AM01 – 1.3.2019

CHOP (X) CHZO ( )

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Názov

Názov

„Carne Barrosã“

2.   Žiadajúca krajina (krajiny)

Žiadajúca krajina (krajiny)

Portugalsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.1. Čerstvé mäso (a droby)

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Pojem ,Carne Barrosã‘ odkazuje na mäso získané zo zvierat plemena Barrosã zapísaných v zakladateľskom registri plemena alebo plemennej knihe, ktoré sa narodili a ktoré boli chované v zemepisnej oblasti vymedzenej v súlade s týmito špecifikáciami.

Boli definované štyri kategórie výrobkov: ‚vitela‘ (teľa), ‚vitelão‘ (jednoročiak), ‚novilho‘ (mladý býk) a ‚vaca‘ (krava).

Mäso kategórie ‚VITELA‘ sa získava zo zvierat oboch pohlaví vo veku 5 až 9 mesiacov pri zabití s minimálnou hmotnosťou 70 kg. Farba mäsa sa pohybuje medzi ružovou a bledočervenou. Farba tuku sa pohybuje medzi bielou a sivobielou. Mäso ‚vitela‘ je veľmi jemné a šťavnaté v dôsledku množstva vody prítomnej v myofibrilách (v porovnaní s mäsom zo starších zvierat) a účinku, ktorý má vnútrosvalový tuk na slinné žľazy degustátora, čím stimuluje uvoľňovanie slín, čo umocňuje vnímanie týchto vlastností.

Mäso kategórie ‚VITELÃO‘ sa získava zo zvierat oboch pohlaví vo veku 9 až 12 mesiacov pri zabití s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Farba mäsa sa pohybuje od ružovej po červenú. Farba tuku sa pohybuje od bielej po sivobielu. Chuťové vlastnosti mäsa sú medzi vlastnosťami kategórie ‚vitela‘ a ‚vaca‘.

Vo veku, ktorý zodpovedá kategórii mäsa ‚vitelão‘, sa mení potrava zvierat, pretože sú postupne odstavované na potravu založenú na pasienkoch a krmovinách, ako aj na iné produkty pochádzajúce z poľnohospodárskeho podniku, ako sú obilniny. Vzhľadom na to, že zvieratá, z ktorých sa táto kategória mäsa získava, sú odstavené od materského mlieka, má mäso o trochu intenzívnejšiu chuť ako mäso kategórie ‚vitela‘, je menej sladké a bylinnejšie. Súbežne s tým je mäso pri prežúvaní spočiatku o niečo menej šťavnaté, pretože má vďaka potrave zvierat nižší obsah vody.

O niečo tmavší tuk, ktorý sa tak získa, však dodáva mäsu nový pocit sviežosti a šťavnatosti, hneď ako je stimulovaný tok slín, v dôsledku čoho je mäso rovnako jemné a šťavnaté.

Mäso kategórie ‚NOVILHO‘ sa získava zo zvierat oboch pohlaví vo veku od 12 mesiacov do 3 rokov pri zabití s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Farba mäsa sa pohybuje od ružovej po tmavočervenú. Farba tuku sa pohybuje od bielej po sivobielu, a niekedy žltkastú. Chuť mäsa ‚novilho‘ je intenzívnejšia a väčšmi železitá ako u mäsa ‚vitela‘ a má aj bylinnejšiu chuť.

V tomto mäse prevládajú komplexnejšie a intenzívnejšie chute. Jeho textúra je pevnejšia a menej vodnatá ako kategória ‚vitelão‘, a to kvôli nižšiemu obsahu vody vo svalových vláknach.

Tuk je tmavší a má intenzívnejšiu farbu ako v kategóriách ‚vitela‘ a ‚vitelão‘, občas je mierne žltkastý. Je to kvôli obilninám, ktoré tvoria mierny podiel v potrave zvierat, podporujú ich rast a doplňujú vrstvu tuku na jatočnom tele.“

Mäso kategórie „VACA“ sa získava zo zvierat oboch pohlaví starších ako 3 roky pri zabití s minimálnou hmotnosťou 130 kg. Mäso má tmavočervenú farbu. Tuk má sivobielu farbu a v prípade starších zvierat má často žltkastý odtieň. Charakteristiky mäsa „novilho“ sú ešte výraznejšie v prípade mäsa kategórie „vaca“. Je o niečo menej jemné a šťavnaté, ale má intenzívnejšiu a trvácnejšiu bylinnú chuť. Vzhľadom na tuk vo svalových vláknach je pocit šťavnatosti na konci fázy žuvania oveľa intenzívnejší. Chuť tuku je intenzívnejšia a krémovejšia.

Mäso „CARNE BARROSÃ“ môže byť ponúkané na predaj ako jatočné telá, jatočné polovice alebo jatočné štvrtiny, alebo ako kusy alebo balené časti (nakrájané na kúsky, na pásy, na kocky, mleté atď.). Mrazenie je povolené.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Hovädzí dobytok, z ktorého je možné získať mäso „Carne Barrosã“, je chovaný v extenzívnom poľnohospodárskom systéme, ktorý v zásade spočíva v tom, že sa väčšinu roka necháva pásť na prírodných pasienkoch v neobrobených oblastiach a kŕmi sa prírodnými vedľajšími produktmi určitých plodín (zemiaky, kukurica, raž, kapusta atď.) a krmovinami vyprodukovanými v poľnohospodárskom podniku. Dospelé hospodárske zvieratá musia byť v zimnom období permanentne držané v prístreškoch iba niekoľko dní, keď zlé počasie znemožní ich vyhnanie na pastvu.

Na kŕmenie zvierat sa môžu používať iba prírodné produkty. Použitie produktov, ktoré môžu narušiť normálne tempo rastu a vývoja zvierat, nie je za žiadnych okolností povolené.

Zvieratá zaradené do kategórií „novilho“ a „vaca“ sa pasú na prírodných pastvinách v horských oblastiach. Ich potrava je doplnená konzervovanými krmivami, obilninami a inými vedľajšími produktmi z vymedzenej zemepisnej oblasti, ktoré nenarúšajú ich normálne tempo rastu.

Zvieratá zaradené do kategórie „vitelão“ sú na hospodárstve kŕmené materským mliekom (počas krátkeho obdobia pred odstavením), ako aj pokosenou trávou a konzervovanými krmivami, ako je seno, kukurica, raž, mleté obilniny a iné vedľajšie produkty z regiónu, ktoré neovplyvňujú ich normálne tempo rastu.

V prípade nedostatku krmiva možno použiť krmivo pochádzajúce mimo zemepisnej oblasti za predpokladu, že nepresiahne 50 % sušiny ročne, čím sa zabezpečí, že mäso získané z týchto zvierat si zachová požadované vlastnosti.

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Narodenie, chov a zabitie

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

–

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Bez ohľadu na formát prezentácie musí „CARNE BARROSÃ“:

| — | zahŕňať jedno z nasledujúcich znení: „Carne Barrosã – Denominação de Origem Protegida“ alebo „Carne Barrosã DOP“; |
| --- | --- |

—

zahŕňať jedno z nasledujúcich znení: „Carne Barrosã – Denominação de Origem Protegida“ alebo „Carne Barrosã DOP“;

| — | musí byť takisto identifikovaný kontrolný orgán. |
| --- | --- |

—

musí byť takisto identifikovaný kontrolný orgán.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť produkcie mäsa „CARNE BARROSÃ“ (narodenie, chov a zabitie) je obmedzená na obce Amares, Braga, Cabeceiras de Basto, Celorico de Basto, Fafe, Guimarães, Vizela (s výnimkou farnosti Santa Eulália), Póvoa de Lanhoso, Terras de Bouro, Vieira do Minho a Vila Verde v okrese Braga; obce Felgueiras a Paços de Ferreira v okrese Porto; obce Arcos de Valdevez, Melgaço, Monção, Ponte da Barca, Ponte de Lima, Paredes de Coura a Valença v okrese Viana do Castelo; a obce Boticas a Montalegre v okrese Vila Real.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Zemepisná oblasť „CARNE BARROSÃ“ sa nachádza v častiach severného Portugalska (Barroso a horské oblasti provincie Entre Douro e Minho), kde prírodné, infraštruktúrne a štrukturálne podmienky viedli k vzniku výrobných systémov zameraných predovšetkým na sebestačnosť rodín. Hovädzí dobytok plemena Barrosã má zásadný význam pre replikáciu týchto systémov a pre rozpočet malých hospodárstiev.“

Chuť mäsa „Carne Barrosã“ je úzko spätá s genetickým dedičstvom zvierat a so špecifickými vlastnosťami ich tradičnej potravy. V prípade zvierat vo vekových kategóriách „vitelo“ a „vitelão“ je potrava založená na materskom mlieku a na produktoch získaných z poľnohospodárskej výroby v chovoch hospodárskych zvierat, t. j. seno, kukurica, raž a ostatné vedľajšie poľnohospodárske produkty. V prípade zvierat vo vekových kategóriách „novilho“ a „vaca“ je potrava založená na prírodných pasienkoch, sene, kukurici a raži, ako aj na iných vedľajších poľnohospodárskych produktoch, ako tomu vždy bolo v celej výrobnej oblasti.

Potrava zvierat je vo všetkých prípadoch vždy ovplyvnená podnebím a reliéfom horských oblastí a regionálnymi druhmi vegetácie vrátane prírodných pasienkov alebo neobrobených oblastí a kopcov, ktoré sú pri kŕmení tohto plemena také dôležité.

Niektoré z prevládajúcich druhov na pastvinách (známych ako „lameiros“) nachádzajúcich sa v zemepisnej oblasti výroby sú ďatelina biela, ďatelina červená, ďatelina purpurová, ďatelina podzemná, ľadenec rožkatý, vika siata, kostrava, mätonoh trváci a reznačka laločnatá. V neobrábaných oblastiach sú prevládajúcimi druhmi vres, jalovec, cistus šalviolistý, kostrava a kručinka.

lameiros

Práve tieto odrody rastlín sú neoddeliteľnou súčasťou potravy zvierat spolu s genetickými vlastnosťami plemena Barrosã, ktoré dodávajú mäsu jeho chuť (gény a potrava sú základom biochemického zloženia mäsa, ktoré určuje jeho senzorické vlastnosti, ako je podrobne vysvetlené vo všetkej príslušnej dokumentácii) v každej z kategórií v súlade s ich potravou. V kategórii „vitelo“ je základom materské mlieko. V kategórii „vitelão“ sú odstavené od materského mlieka a od potravy založenej na pastve, krmive a obilninách. V prípade zvierat v kategóriách „novilho“ a „vaca“ je základom ich potravy pastva na pastvinách a neobrábanej pôde, krmivá a obilniny. Zvieratá vo všetkých kategóriách sú takisto kŕmené sezónnymi poľnohospodárskymi vedľajšími produktmi získanými na hospodárstve.

V skutočnosti má vzájomná environmentálna závislosť medzi plemenom dobytka Barrosã a horskými oblasťami zásadný význam pre zachovanie biodiverzity a environmentálnu udržateľnosť, pretože tieto zvieratá sa pasú v oblastiach, ktoré sú pre iné selektívnejšie zvieratá nehostinné a ťažko prístupné. Pomáhajú preto pri formovaní krajiny v týchto oblastiach, pretože sa živia hrubšími a menej atraktívnymi zdrojmi, poskytujú pre tieto územia organické hnojivo a pomáhajú riadiť existujúcu vegetáciu.

Špecifická vegetačná pokrývka, ktorá je typická pre tieto horské oblasti a ktorá tvorí základ potravy zvierat plemena Barrosã po odstavení, zanecháva svoj odtlačok na chemickom zložení mäsa a má rozhodujúci význam pri vytváraní jeho jedinečnej, výraznej chuti (na základe odrôd rastlín na pastvinách a neobrábaných oblastiach v zemepisnej oblasti, ako je uvedené vyššie). Úzky kontakt zvierat s poľnohospodárom formuje ich charakter a vďaka nemu sú uvoľnené, čo má zásadný význam pri získavaní jemného, šťavnatého mäsa.

Umožňuje to každodenný kontakt a blízky vzťah medzi dobytkom plemena Barrosã a poľnohospodármi, pretože vďaka takémuto spolunažívaniu sú zvieratá pokojnejšie, krotkejšie, tichšie a uvoľnenejšie. Tento temperament podporuje harmonický vývoj a umožňuje získať jemnejšie a šťavnatejšie mäso (ako je opísané vyššie), na rozdiel od tvrdšieho, vláknitejšieho mäsa získavaného zo zvierat, ktorým sa nedostáva takýto druh náklonnosti ani blízky ľudský kontakt, a sú preto nervóznejšie, vystresované a dokonca agresívne.

Niekoľko štúdií preukázalo dôležitosť vzťahu medzi človekom a zvieraťom (Gibbons a kol., 2009) a jeho vplyv na dobré životné podmienky zvierat. Každodenný kontakt a pozitívna interakcia so zvieratami majú pozitívny vplyv na bezpečnosť a blahobyt poľnohospodára, ako aj na produktivitu zvierat (Grignard a kol. 2001; Kilgour a kol. 2006; Gibbons a kol. 2011). Život bez stresu pomáha zlepšovať podmienky chovu zvierat, čo má pozitívny vplyv na kvalitu mäsa, ktoré sa z nich získava.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

https://tradicional.dgadr.gov.pt/images/prod_imagens/carne/docs/CE_Carne_Barrosa_1.pdf

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 1.7.2022 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 252/49 |
| --- | --- | --- | --- |

1.7.2022

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 252/49

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2022/C 252/11)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„Mosel“

PDO-DE-A1270-AM01

Dátum oznámenia: 5.4.2022

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1.   Opis vínnych/vinárskych výrobkov a analytických a/alebo organoleptických vlastností

Opis:

Zmena minimálneho prirodzeného obsahu alkoholu a minimálnej mernej hmotnosti muštu (ktoré sa presunuli z bodu 5.1 do bodu 3.2 špecifikácie výrobku) akostného vína (Qualitätswein) vyrábaného z odrody Dornfelder v rokoch s výnimočnými poveternostnými podmienkami.

Štandardné hodnoty akostného vína vyrábaného z odrody Dornfelder: 8,8 obj. % potenciálneho alkoholu/68 °Oechsle.

DOPLNENIE:

„V prípade odrody Dornfelder sa podľa rozhodnutia predstavenstva uznaného spolku Schutzgemeinschaft Mosel (Spolok na ochranu vína ‚Mosel‘) v rokoch s výnimočnými poveternostnými podmienkami môže minimálny prirodzený obsah alkoholu/minimálna merná hmotnosť muštu stanoviť na 8,3 obj. % alkoholu/65 °Oechsle. Takéto opatrenia sa vzťahujú výlučne na ročník vína, pre ktorý sa prijalo rozhodnutie. Rozhodnutie ochranného spolku sa vhodným spôsobom zverejnení.“

Rozdielne výrobky sa označujú názvom s informáciami o ich minimálnom prirodzenom obsahu alkoholu/minimálnej mernej hmotnosti muštu a opisom ich organoleptických vlastností.

DOPLNENIE:

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % celkového obsahu alkoholu.

Dôvody:

Cieľom mierneho zníženia minimálneho obsahu alkoholu/minimálnej mernej hmotnosti muštu v prípade odrody Dornfelder je umožniť skorší zber, aby sa tak minimalizovali negatívne účinky nových škodlivých organizmov. V roku 2014 sa napríklad čerešňová drozofila stala hrozbou pre skoro dozrievajúce modré odrody. Odložením zberu z dôvodu doteraz platnej minimálnej mernej hmotnosti muštu hrozí výrazné zníženie kvality a objemu hrozna zozbieraného v takýchto rokoch.

Opisy organoleptických vlastností sa spresnili, aby lepšie zachytávali rôzne výrobky.

Doplnením celkového obsahu alkoholu vín vyrábaných bez akéhokoľvek obohacovania sa využíva úvodná klauzula v nariadení EÚ.

2.   Vymedzenie oblasti

Vymedzenie oblasti

Opis:

Vymedzenie oblasti CHOP „Mosel“ sa zmenilo.

DOPLNENIE:

Vymenúvajú sa jednotlivé obce vrátane katastrálnych jednotiek a ich čísel.

Presné vymedzenie možno vidieť na mapách, ktoré znázorňujú vinohrady v dotknutých obciach vytýčené pozemkami. Mapy sú k dispozícii na adrese www.ble.de/eu-qualitaetkennzeichen-wein.

Dôvody:

Táto zmena týkajúca sa vymedzenia oblasti nie je náhodná, ale potrebná, aby sa predišlo značným nevýhodám pre vinohradníctvo a poľnohospodárstvo, širokú verejnosť a prírodné prostredie a pre kultúrnu krajinu oblasti Mosely, ktorá sa postupom času rozvinula.

Dôvody na vymedzenie oblasti sú podrobnejšie vysvetlené ďalej:

Keďže opatrenia na ochranu krov uplatňované vo vinohradníctve nie sú vždy zlučiteľné s inými plodinami, ohradené vinohrady sú potrebné na účely zabezpečenia kvality.

Opatrenia na ochranu krov, ktoré sú vo vinohradníctve nevyhnutné, nie sú vždy zlučiteľné s požiadavkami na iné plodiny. Spájanie vinohradov s pôdou s iným využitím (napr. pasienky, obrábanie pôdy, pestovanie ovocia alebo zeleniny) často spôsobuje problémy, ktorým by sa malo podľa možnosti predísť:

| — | čím viac ohradený vinohrad a čím menej styčných bodov medzi pôdou využívanou na vinohradníctvo a pôdou s iným využitím (poľnohospodárstvo, ovocinárstvo, pasienky atď.), tým menej súvisiacich negatívnych vplyvov na pestovanie a kvalitu vína. |
| --- | --- |

—

čím viac ohradený vinohrad a čím menej styčných bodov medzi pôdou využívanou na vinohradníctvo a pôdou s iným využitím (poľnohospodárstvo, ovocinárstvo, pasienky atď.), tým menej súvisiacich negatívnych vplyvov na pestovanie a kvalitu vína.

Je to spôsobené osobitnými požiadavkami na hospodárenie v oblasti vinohradníctva, najmä ochrany krov. Na mnohých svahoch v oblasti Mosely, na ktorých sa tradične pestoval vinič, sa ochrana krov vykonáva postrekom z vrtuľníka, pri ktorom – z technických a fyzikálnych dôvodov – existuje vyššie riziko unášania ako v prípade pozemného aplikovania postreku. Účinný postrek vrtuľníkom pomáha zaistiť geometrický postrekovací systém vo forme dlhých, rovných dráh pozdĺž svahu. To si vyžaduje súvislú plochu vinohradov.

Poľnohospodári a vinohradníci sú povinní zabrániť šíreniu prípravkov na ochranu krov na iné plodiny a necieľové oblasti, a to aj dodržiavaním požiadaviek na vzdialenosť. Postrek viniča na okraji vinohradu preto nie je možný, čo zabraňuje pestovaniu. To isté platí pre ornú pôdu, pasienky a ovocinársku pôdu, ktoré hraničia s vinohradmi. Veľké rozptýlenie vinohradov preto vedie k finančným stratám všetkých poľnohospodárov. Problém je osobitne výrazný na miestach, kde sa používa postrek vrtuľníkom, pretože vrtuľníky musia spĺňať mimoriadne prísne požiadavky na vzdialenosť z dôvodu zvýšeného rizika unášania. Ak sa vinohrady z takýchto oblastí presunú, predchádzajúce vinohrady sa stanú necieľovými oblasťami, na ktoré sa uplatňujú požiadavky na vzdialenosť. Zvyšné vinohrady sú týmto ekonomicky znevýhodnené.

| — | Aj keď sa prípravky na ochranu krov použijú správne, môžu sa dostať na susedné pozemky s iným využitím, čo môže spôsobiť nežiaduce vegetatívne poškodenie v necieľových oblastiach alebo zhoršiť kvalitu/predajnosť výrobkov v dôsledku prítomnosti určitých zvyškov. Prípravky na ochranu krov používané vo vinohradníctve, v poľnohospodárstve a ovocinárstve sa niekedy značne líšia, najmä pokiaľ ide o typ použitia, povolenie pre konkrétnu plodinu a čakacie lehoty. Aj keď sa dodržiava osvedčený odborný postup, výrobky sa môžu dostať a rozšíriť na susedné plodiny, pre ktoré nie sú povolené. V takýchto prípadoch sa štúdiami zameranými na zvyšky môže na základe presnej analýzy a nízkych maximálnych limitov rezíduí zistiť, že výrobok nie je vhodný na uvedenie na trh. V praxi sa takéto prípady vyskytujú často. Aj keď za takéto škody môže niesť zodpovednosť znečisťovateľ, vinohradník sa takýmto problémom môže vyhnúť zachovávaním ohradených vinohradov s cieľom zmenšiť okrajové oblasti na minimum. |
| --- | --- |

—

Aj keď sa prípravky na ochranu krov použijú správne, môžu sa dostať na susedné pozemky s iným využitím, čo môže spôsobiť nežiaduce vegetatívne poškodenie v necieľových oblastiach alebo zhoršiť kvalitu/predajnosť výrobkov v dôsledku prítomnosti určitých zvyškov. Prípravky na ochranu krov používané vo vinohradníctve, v poľnohospodárstve a ovocinárstve sa niekedy značne líšia, najmä pokiaľ ide o typ použitia, povolenie pre konkrétnu plodinu a čakacie lehoty. Aj keď sa dodržiava osvedčený odborný postup, výrobky sa môžu dostať a rozšíriť na susedné plodiny, pre ktoré nie sú povolené. V takýchto prípadoch sa štúdiami zameranými na zvyšky môže na základe presnej analýzy a nízkych maximálnych limitov rezíduí zistiť, že výrobok nie je vhodný na uvedenie na trh. V praxi sa takéto prípady vyskytujú často. Aj keď za takéto škody môže niesť zodpovednosť znečisťovateľ, vinohradník sa takýmto problémom môže vyhnúť zachovávaním ohradených vinohradov s cieľom zmenšiť okrajové oblasti na minimum.

Ochrana širokej verejnosti a prírodného prostredia prostredníctvom hospodárenia na základe extrémnej svahovitosti

Strmé svahy zohrávajú v súčasnosti kľúčovú úlohu pri zabraňovaní erózii a odtoku vody. Terasové vinohradníctvo a vinohradnícke múry zabraňujú odtekaniu povrchovej vody zo svahu. Vinič a zelená pokrývka stabilizujú pôdu a priebežne sa udržiavajú. Správne obhospodarovanie pôdy zabezpečuje dobrú štruktúru pôdy a vysokú infiltráciu vody do pôdy. Stručne povedané, erózia sa minimalizuje, voda sa v prípade silného dažďa reguluje a zamedzuje sa odplavovaniu živín (hlavne fosforečnanov) do povrchových vôd. Bez aktívneho obhospodarovania by terasy a múry schátrali. Pôda by prerástla krovím a stratila by úrodnosť a štruktúru. Dôsledkami by v prípade silného dažďa boli erózia, odplavovanie pôdy a živín a zosuvy pôdy, čím by boli ohrození obyvatelia a doprava a došlo by k škodám.

Mnohé metódy obhospodarovania a ochrany v oblasti vinohradníctva sú možné/účinné len vtedy, ak sa uplatňujú v spojených vinohradoch.

| — | Stratégie ochrany krov s nízkym vplyvom s kvalitatívnymi, environmentálnymi a hospodárskymi výhodami sú dôležité pre zabezpečenie udržateľnej výroby vysokokvalitných vín. |
| --- | --- |

—

Stratégie ochrany krov s nízkym vplyvom s kvalitatívnymi, environmentálnymi a hospodárskymi výhodami sú dôležité pre zabezpečenie udržateľnej výroby vysokokvalitných vín.

| — | Niektoré rozšírené metódy, ktoré existujú už mnoho rokov, ako je používanie feromónov na boj proti obaľovačom viniča, fungujú len vo veľkých spojených vinohradoch. Len pri takomto rozložení sa táto technika narúšania párenia môže použiť na predchádzanie rozmnožovaniu škodcov mimo vinohradu a prilietania doň. Rovnako to je jediný spôsob, ako sa vyhnúť nákladnému postupu dvojitého usporiadania odparovačov na okrajoch (hranice s inými plodinami, využitím či vegetáciou). Porýnie-Falcko okrem toho zaviedlo program rozvoja „EULLE“ (environmentálne opatrenia, rozvoj vidieka, poľnohospodárstvo a potravinárstvo), prostredníctvom ktorého sa poskytuje podpora biotechnických postupov ochrany krov v oblasti vinohradníctva, a to pre súvislé vinohradnícke oblasti s rozlohou najmenej 2 ha. Ak však pozemky v dôsledku premeny jednotlivých vinohradov na ornú pôdu pokrývajú menej ako 2 ha, potom už zostávajúce vinohrady nie sú oprávnené dostať podporu RAK, čím sú poľnohospodári finančne znevýhodnení. Biotechnická ochrana krov však v súčasnosti nie je bez finančnej podpory hospodársky životaschopná. Výsledkom je nárast používania insekticídov, čo má zase negatívny vplyv na prírodné prostredie. |
| --- | --- |

—

Niektoré rozšírené metódy, ktoré existujú už mnoho rokov, ako je používanie feromónov na boj proti obaľovačom viniča, fungujú len vo veľkých spojených vinohradoch. Len pri takomto rozložení sa táto technika narúšania párenia môže použiť na predchádzanie rozmnožovaniu škodcov mimo vinohradu a prilietania doň. Rovnako to je jediný spôsob, ako sa vyhnúť nákladnému postupu dvojitého usporiadania odparovačov na okrajoch (hranice s inými plodinami, využitím či vegetáciou). Porýnie-Falcko okrem toho zaviedlo program rozvoja „EULLE“ (environmentálne opatrenia, rozvoj vidieka, poľnohospodárstvo a potravinárstvo), prostredníctvom ktorého sa poskytuje podpora biotechnických postupov ochrany krov v oblasti vinohradníctva, a to pre súvislé vinohradnícke oblasti s rozlohou najmenej 2 ha. Ak však pozemky v dôsledku premeny jednotlivých vinohradov na ornú pôdu pokrývajú menej ako 2 ha, potom už zostávajúce vinohrady nie sú oprávnené dostať podporu RAK, čím sú poľnohospodári finančne znevýhodnení. Biotechnická ochrana krov však v súčasnosti nie je bez finančnej podpory hospodársky životaschopná. Výsledkom je nárast používania insekticídov, čo má zase negatívny vplyv na prírodné prostredie.

| — | Ohradené vinohrady sú potrebné aj z technického a hospodárskeho hľadiska, aby sa zrelé bobule hrozna chránili pred poškodením z dôvodu kŕmenia sa vtákov, pretože len tak je možné zabezpečiť účinnú ochranu. |
| --- | --- |

—

Ohradené vinohrady sú potrebné aj z technického a hospodárskeho hľadiska, aby sa zrelé bobule hrozna chránili pred poškodením z dôvodu kŕmenia sa vtákov, pretože len tak je možné zabezpečiť účinnú ochranu.

| — | Ohradené vinohrady zároveň pomáhajú predchádzať škodám spôsobeným zverou. |
| --- | --- |

—

Ohradené vinohrady zároveň pomáhajú predchádzať škodám spôsobeným zverou.

Zníženie populácie zveri je z vinohradníckeho hľadiska potrebné, keďže škody spôsobené takýmito zvieratami vo vinohradoch v Porýní-Falcku sa automaticky nenahrádzajú. Ohradené vinohrady znižujú aj riziko vypuknutia afrického moru ošípaných, ktorý podlieha oznamovacej povinnosti a ktorý predstavuje závažné riziko pre chov hospodárskych zvierat v Nemecku. Je jednoduchšie a menej nákladné bojovať s diviakmi v ohradených vinohradoch ako v oblastiach využívaných na pestovanie rôznych plodín (napr. hrozna, plodín pestovaných na ornej pôde a ovocia), ktoré poskytujú útočiská a zdroj potravy.

| — | Postup kvapkového zavlažovania vinohradov, ktorý sa používa pri pestovaní viniča najmä v mladých vinohradoch, sa stáva čoraz dôležitejším a ohradené vinohrady predstavujú výhodu, pokiaľ ide o výstavbu a prevádzku potrebnej infraštruktúry (studne, potrubia atď.). Spoločné získavanie vody a rovnako aj spoločné využívanie dopravných a distribučných vedení sú v takýchto vinohradoch efektívnejšie a lacnejšie. |
| --- | --- |

—

Postup kvapkového zavlažovania vinohradov, ktorý sa používa pri pestovaní viniča najmä v mladých vinohradoch, sa stáva čoraz dôležitejším a ohradené vinohrady predstavujú výhodu, pokiaľ ide o výstavbu a prevádzku potrebnej infraštruktúry (studne, potrubia atď.). Spoločné získavanie vody a rovnako aj spoločné využívanie dopravných a distribučných vedení sú v takýchto vinohradoch efektívnejšie a lacnejšie.

| — | Požiadavky na hospodárenie sú v prípade vinohradníctva iné, ako napríklad v prípade obrábania pôdy – najmä na strmých svahoch oblasti Mosely. Ak by sa tieto oblasti už viac nevyužívali na vinohradníctvo, hrozí prerastanie krovím, pretože nie sú prispôsobené na obrábanie pôdy alebo na využívanie ako pasienky. Na týchto neobrábaných plochách by mohli spontánne začať rásť hostiteľské rastliny (napr. ostružiny) pre neželaných škodcov, ako je čerešňová drozofila, čo by ohrozilo zdravie a kvalitu hrozna v susedných vinohradoch. |
| --- | --- |

—

Požiadavky na hospodárenie sú v prípade vinohradníctva iné, ako napríklad v prípade obrábania pôdy – najmä na strmých svahoch oblasti Mosely. Ak by sa tieto oblasti už viac nevyužívali na vinohradníctvo, hrozí prerastanie krovím, pretože nie sú prispôsobené na obrábanie pôdy alebo na využívanie ako pasienky. Na týchto neobrábaných plochách by mohli spontánne začať rásť hostiteľské rastliny (napr. ostružiny) pre neželaných škodcov, ako je čerešňová drozofila, čo by ohrozilo zdravie a kvalitu hrozna v susedných vinohradoch.

Kultúrna krajina, ktorá sa postupom času vyvíjala, a prírodná scenéria, ktorá zahŕňa tradičné vinohrady, vystihuje CHOP „Mosel“ a jeho dobré meno.

| — | Súvislé vinohradnícke oblasti na svahoch údolia rieky Mosely, ktoré celé stáročia kopírovali tok rieky a prírodnú topografiu, charakterizujú prírodnú scenériu, a tak vymedzujú charakter vinárskej oblasti pre miestnych obyvateľov, členov vinárskeho priemyslu v danej oblasti, odborníkov a spotrebiteľov. |
| --- | --- |

—

Súvislé vinohradnícke oblasti na svahoch údolia rieky Mosely, ktoré celé stáročia kopírovali tok rieky a prírodnú topografiu, charakterizujú prírodnú scenériu, a tak vymedzujú charakter vinárskej oblasti pre miestnych obyvateľov, členov vinárskeho priemyslu v danej oblasti, odborníkov a spotrebiteľov.

| — | Využívanie pôdy na tradičné obrábanie pôdy by zmenilo prírodnú scenériu, a teda aj kultúrnu krajinu, ktorá sa vyvíjala v priebehu storočí. |
| --- | --- |

—

Využívanie pôdy na tradičné obrábanie pôdy by zmenilo prírodnú scenériu, a teda aj kultúrnu krajinu, ktorá sa vyvíjala v priebehu storočí.

| — | Táto kultúrna krajina zohráva úlohu pri prezentácii vína a aj ako turistická atrakcia. Poskytuje tak hospodársku základňu pre mnohé podniky pôsobiace v odvetví cestovného ruchu, ako sú reštaurácie a hotely. Ak by sa oblasť v špecifikácii výrobku nevymedzila, umožnilo by to využívať oblasť na obrábanie pôdy. Ako už bolo uvedené v predchádzajúcej časti, mnohé tradičné vinohrady by sa tým vystavili riziku prerastania krovia, keďže nie sú vhodné na iné využitie ako na vinohradníctvo, a to z dôvodov svojej malej veľkosti, vlastností a často zlej dostupnosti. Okrem dôsledkov na životné prostredie by prerastanie krovím malo aj hospodárske dôsledky, pretože takáto krajina by bola pre väčšinu turistov vizuálne neatraktívna. |
| --- | --- |

—

Táto kultúrna krajina zohráva úlohu pri prezentácii vína a aj ako turistická atrakcia. Poskytuje tak hospodársku základňu pre mnohé podniky pôsobiace v odvetví cestovného ruchu, ako sú reštaurácie a hotely. Ak by sa oblasť v špecifikácii výrobku nevymedzila, umožnilo by to využívať oblasť na obrábanie pôdy. Ako už bolo uvedené v predchádzajúcej časti, mnohé tradičné vinohrady by sa tým vystavili riziku prerastania krovia, keďže nie sú vhodné na iné využitie ako na vinohradníctvo, a to z dôvodov svojej malej veľkosti, vlastností a často zlej dostupnosti. Okrem dôsledkov na životné prostredie by prerastanie krovím malo aj hospodárske dôsledky, pretože takáto krajina by bola pre väčšinu turistov vizuálne neatraktívna.

| — | V roku 2021 Weltkulturerbe Moseltal e.V. (registrované združenie na uznanie údolia rieky Mosely ako lokality svetového dedičstva) predložilo spolkovej krajine Porýnie-Falcko žiadosť Historische Weinberge der Kulturlandschaft Moseltal (historické vinohrady kultúrnej krajiny údolia rieky Mosely) v súvislosti s trinástimi historickými vinohradníckymi oblasťami pozdĺž rieky Mosely. Cieľom žiadosti je, aby sa tieto historické vinohradnícke oblasti zahrnuli do predbežného nemeckého zoznamu lokalít svetového dedičstva UNESCO a aby sa tak uznali ako lokality svetového dedičstva. Pokiaľ ide o získanie uznania ako lokalita svetového dedičstva UNESCO, bude mimoriadne dôležité nepretržité obhospodarovanie registrovaných vinohradov. Malo by sa preto vyvinúť maximálne úsilie, aby sa súčasná kultúrna krajina nijakým spôsobom nezmenila a aby sa tak predišlo jej znevýhodneniu v procese hodnotenia zo strany UNESCO. |
| --- | --- |

—

V roku 2021 Weltkulturerbe Moseltal e.V. (registrované združenie na uznanie údolia rieky Mosely ako lokality svetového dedičstva) predložilo spolkovej krajine Porýnie-Falcko žiadosť Historische Weinberge der Kulturlandschaft Moseltal (historické vinohrady kultúrnej krajiny údolia rieky Mosely) v súvislosti s trinástimi historickými vinohradníckymi oblasťami pozdĺž rieky Mosely. Cieľom žiadosti je, aby sa tieto historické vinohradnícke oblasti zahrnuli do predbežného nemeckého zoznamu lokalít svetového dedičstva UNESCO a aby sa tak uznali ako lokality svetového dedičstva. Pokiaľ ide o získanie uznania ako lokalita svetového dedičstva UNESCO, bude mimoriadne dôležité nepretržité obhospodarovanie registrovaných vinohradov. Malo by sa preto vyvinúť maximálne úsilie, aby sa súčasná kultúrna krajina nijakým spôsobom nezmenila a aby sa tak predišlo jej znevýhodneniu v procese hodnotenia zo strany UNESCO.

Historische Weinberge der Kulturlandschaft Moseltal

| — | Mnohé vína, ktoré sú prezentované v odborných publikáciách, a teda výrazne formujú národné a medzinárodné vnímanie a dobrú povesť CHOP „Mosel“, často pochádzajú z tradičných strmých svahov oblasti Mosely (okrem iného Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat, Bernkasteler Doctor, Brauneberger Juffer a Winninger Uhlen). Na týchto strmých svahoch vznikajú vďaka priaznivému vystaveniu slnečnému svitu a zvyčajne chudobným pôdam osobitné podmienky na pestovanie vysokokvalitných vín. |
| --- | --- |

—

Mnohé vína, ktoré sú prezentované v odborných publikáciách, a teda výrazne formujú národné a medzinárodné vnímanie a dobrú povesť CHOP „Mosel“, často pochádzajú z tradičných strmých svahov oblasti Mosely (okrem iného Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat, Bernkasteler Doctor, Brauneberger Juffer a Winninger Uhlen). Na týchto strmých svahoch vznikajú vďaka priaznivému vystaveniu slnečnému svitu a zvyčajne chudobným pôdam osobitné podmienky na pestovanie vysokokvalitných vín.

| — | Vďaka týmto faktorom vyvoláva CHOP „Mosel“ pozitívnu emocionálnu reakciu medzi maloobchodníkmi a spotrebiteľmi. Kupovanie a pitie vín „Mosel“ evokuje v mysliach spotrebiteľov najmä obrazy týchto preslávených svahov. Niektorí si môžu vybaviť spomienku na dovolenku a krásnu krajinu. Vďaka tomu je CHOP „Mosel“ výnimočné a jedinečné. |
| --- | --- |

—

Vďaka týmto faktorom vyvoláva CHOP „Mosel“ pozitívnu emocionálnu reakciu medzi maloobchodníkmi a spotrebiteľmi. Kupovanie a pitie vín „Mosel“ evokuje v mysliach spotrebiteľov najmä obrazy týchto preslávených svahov. Niektorí si môžu vybaviť spomienku na dovolenku a krásnu krajinu. Vďaka tomu je CHOP „Mosel“ výnimočné a jedinečné.

Z uvedených dôvodov je zrejmé, že pestovanie viniča na spojenom pozemku má mnoho rôznych výhod pre vlastníkov a prevádzkovateľov vinohradov, ako aj pre životné prostredie a širokú verejnosť. Preto by sa vzhľadom na mnohé uvedené nevýhody už aj tak nízky podiel vinohradov, ktoré sú rozptýlené na viacerých lokalitách, nemal zvyšovať.

3.   Muštové odrody

Muštové odrody

Opis:

Tieto odrody sú uvedené v bode 7 (ktorý sa má stať bodom 8) špecifikácie výrobku:

Biele vína

Arnsburger, Auxerrois, Bacchus, Bronner, Cabernet Blanc (Saarland only), Chardonnay, Ehrenbreitsteiner, Ehrenfelser, Faberrebe, Findling, Gelber Muskateller, Goldriesling, Grauer Burgunder, Grüner Veltliner, Huxelrebe, Johanniter, Juwel, Kerner, Kernling, Merzling, Morio-Muskat, Müller-Thurgau, Muskat-Ottonel, Optima, Ortega, Perle, Phoenix, Prinzipal, Regner, Reichensteiner, Rieslaner, Roter Elbling, Roter Muskateller, Roter Traminer, Saphira, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Schönburger, Solaris, Weißer Burgunder, Weißer Elbling, Weißer Riesling.

Červené a ružové vína

Accent, Acolon, Blauer Frühburgunder, Blauer Limberger, Blauer Portugieser, Blauer Spätburgunder, Bolero, Cabernet Cortis, Cabernet Cubin, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon, Dakapo, Domina, Dornfelder, Dunkelfelder, Merlot, Müllerrebe, Prior, Regent, Rondo, Rubinet, Saint-Laurent, Syrah.

DOPLNENIE:

Doplnili sa tieto odrody:

Biele vína

Albalonga, Blauer Silvaner, Calardis Blanc, Felicia, Freisamer, Früher Malingre, Früher roter Malvasier, Goldmuskateller, Helios, Hibernal, Hölder, Kanzler, Muscaris, Nobling, Orion, Osteiner, Rosa Chardonnay, Roter Gutedel, Roter Müller-Thurgau, Roter Riesling, Ruländer, Sauvignon Cita, Sauvignon Gryn, Sauvignon Sary, Sauvitage, Septimer, Siegerrebe, Silcher, Silvaner, Sirius, Souvignier Gris, Staufer, Trebbiano di Soave, Villaris, Weißer Gutedel, Würzer.

Červené a ružové vína

Allegro, Baron, Blauburger, Blauer Zweigelt, Cabernet Cantor, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Cabernet Franc, Cabertin, Calandro, Deckrot, Domina, Färbertraube, Frühburgunder, Hegel, Helfensteiner, Heroldrebe, Monarch, Muskattrollinger, Neronet, Palas, Pinotin, Piroso, Reberger, Rosenmuskateller, Rotberger, Tauberschwarz, Wildmuskat.

Doplnili sa synonymá odrôd.

Dôvody:

Predchádzajúci zoznam odrôd bol neúplný. Rozšíril sa tak, aby uvádzal všetky doteraz klasifikované odrody a ich synonymá.

4.   Uplatniteľné požiadavky podľa právnych predpisov EÚ alebo vnútroštátnych právnych predpisov

Uplatniteľné požiadavky podľa právnych predpisov EÚ alebo vnútroštátnych právnych predpisov

Opis:

V bode 10 špecifikácie výrobku sa stanovia ďalšie požiadavky na označovanie.

Menšie zemepisné jednotky

DOPLNENIE:

Vinohradnícky register okrem toho poskytuje zoznam názvov oblastí, veľkoplošných vinohradov a jednotlivých vinohradov a systémov otvorených polí, ktoré možno používať ako menšie zemepisné jednotky. Označuje hranice lokalít a oblastí podľa katastrálnych odkazov (katastrálna jednotka, katastrálna podjednotka, systém otvoreného poľa, pozemok). Spravuje ho poľnohospodárska komora Porýnia-Falcka. V Sársku sú uvedené v nariadení o vymedzení vinohradníckych oblastí v Sársku (Verordnung über die Abgrenzung der Weinbaugebiete im Saarland). Vinohradnícky register sa zriadil a udržiava na základe:

(Verordnung über die Abgrenzung der Weinbaugebiete im Saarland

| — | § 23 ods. 3 a 4 spolkového zákona o víne (Weingesetz), |
| --- | --- |

—

§ 23 ods. 3 a 4 spolkového zákona o víne (Weingesetz),

Weingesetz

| — | § 29 spolkového nariadenia o víne (Weinverordnung), |
| --- | --- |

—

§ 29 spolkového nariadenia o víne (Weinverordnung),

Weinverordnung

| — | zákona Porýnia-Falcka o označovaní lokalít a oblastí a o vinohradníckom registri (zákon o vinohradoch) [Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (Weinlagengesetz)], |
| --- | --- |

—

zákona Porýnia-Falcka o označovaní lokalít a oblastí a o vinohradníckom registri (zákon o vinohradoch) [Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (Weinlagengesetz)],

Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle

Weinlagengesetz

| — | nariadenia Sárska o vymedzovaní vinohradníckych oblastí v Sársku z 2. júna 2006, |
| --- | --- |

—

nariadenia Sárska o vymedzovaní vinohradníckych oblastí v Sársku z 2. júna 2006,

| — | §2 ods. 16 nariadenia Porýnia-Falcka o zodpovednosti v oblasti právnych predpisov o vinohradníctve a vinárstve (Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts). |
| --- | --- |

—

§2 ods. 16 nariadenia Porýnia-Falcka o zodpovednosti v oblasti právnych predpisov o vinohradníctve a vinárstve (Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts).

Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts

Hranice malých zemepisných jednotiek sa môžu meniť len so súhlasom príslušných organizácií podľa § 22g spolkového zákona o víne, ktoré musia akékoľvek zmeny oznámiť Spolkovému úradu pre poľnohospodárstvo a výživu.

Dôvody:

Ustanovenia o označovaní by sa mali doplniť tak, aby zahŕňali menšie zemepisné jednotky, s cieľom zosúladiť ich s platnými právnymi predpismi.

5.   Kontrolné orgány

Kontrolné orgány

Opis:

Doplnenia týkajúce sa určených kontrolných orgánov a ich úloh.

DOPLNENIE:

Poľnohospodárskej komore pri jej kontrolách pomáha:

| Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (Krajinský vyšetrovací úrad Porýnia-Falcka) |
| --- |
| Mainzer Straße 112 |
| 56068 Koblenz |

Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (Krajinský vyšetrovací úrad Porýnia-Falcka)

Mainzer Straße 112

56068 Koblenz

Telefón: 0261/9149-0

Fax 0261/914919-0

E-mail: poststelle@lua.rlp.de

V prípade Sárska:

| Poľnohospodárska komora Sárska |
| --- |
| In der Kolling 310 |
| 66450 Bexbach |

Poľnohospodárska komora Sárska

In der Kolling 310

66450 Bexbach

Telefón: 06826/82895-0

Fax 06826/82895-60

E-mail: info@lwk-saarland.de

Poľnohospodárskej komore pri jej kontrolách pomáha:

| Landesamt für Verbraucherschutz (Sársky úrad pre ochranu spotrebiteľov) |
| --- |
| Konrad-Zuse-Straße 11 |
| 66115 Saarbrücken |

Landesamt für Verbraucherschutz (Sársky úrad pre ochranu spotrebiteľov)

Konrad-Zuse-Straße 11

66115 Saarbrücken

Telefón: 0681/9978-0

Fax 0681/9978-4549

E-mail: poststelle@lav.saarland.de

Dôvody:

Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (Krajinský vyšetrovací úrad Porýnia-Falcka) a Landesamt für Verbraucherschutz (Sársky úrad pre ochranu spotrebiteľov) by sa mali doplniť ako kontrolné orgány, keďže v tejto oblasti vykonávajú kontroly. V Sársku sa zmenila adresa poľnohospodárskej komory.

6.   Ostatné

Ostatné

Opis:

Redakčné zmeny v súlade s požiadavkami EÚ.

Dôvody:

Redakčné zmeny sa musia vykonať, aby sa splnili požiadavky EÚ.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Názov výrobku

Mosel

2.   Druh zemepisného označenia

Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

| 5. | Akostné šumivé víno |
| --- | --- |

5.

Akostné šumivé víno

| 8. | Perlivé víno |
| --- | --- |

8.

Perlivé víno

4.   Opis vína (vín)

Opis vína (vín)

1.   Qualitätswein (akostné víno), biele

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Biele vína majú vo všeobecnosti zelenkavú až intenzívnu tmavozlatú farbu. Ich arómy sú zvyčajne svieže a ovocné až kvetinové a korenisté. Keďže väčšina bielych vín je jednoodrodová, tieto vína obyčajne odrážajú vlastnosti rôznych odrôd, z ktorých boli vyrobené. Vína majú zvyčajne delikátnu až bohatú chuť a jemnú až silnú štruktúru kyselín. V závislosti od toho, ako vína vyzrievajú, môžu mať aj praženú arómu a jemnú až výraznú fenolovú arómu. Najmä vína Riesling odrážajú vo svojich arómach a minerálnosti rôzne terroir oblasti Mosely.

terroir

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

2.   Qualitätswein (akostné víno), červené

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Červené vína majú zvyčajne vodnatú červenú až sýtomodrú alebo fialovú farbu v závislosti od odrody a pri vyzrievaní nadobúdajú aj mierne hnedasté odtiene. Ich arómy sú zvyčajne ovocné s náznakmi bobuľového a červeného ovocia a môžu mať aj korenistý zemitý charakter. V závislosti od toho, ako vína vyzrievajú, môžu mať aj praženú arómu a čokoládové tóny. Zvyčajne majú jemnú až bohatú chuť a zamatovú až sviežu štruktúru kyselín.

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

3.   Qualitätswein (akostné víno), ružové; Weißherbst, Blanc de Noir

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Ružové vína a vína Weißherbst majú zvyčajne slabú až jasnú svetločervenú farbu. Vína Blanc de Noir majú farbu bieleho vína. Arómy sú zvyčajne svieže a ovocné až jemne korenisté s tónmi červených bobúľ a červeného ovocia. Vína Blanc de Noir môžu mať aj jemné arómy jadrového a kôstkového ovocia. Zvyčajne majú jemnú až bohatú chuť a jemnú až silnú štruktúru kyselín.

Weißherbst

Blanc de Noir

Blanc de Noir

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

4.   Qualitätswein (akostné víno), Rotling

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Vína Rotling majú zvyčajne slabú až jasnú svetločervenú farbu. Ich arómy sú zvyčajne ovocné, niekedy jemne korenisté s tónmi bobuľového a jadrového ovocia a citrusových plodov. Zvyčajne majú jemnú až bohatú chuť a sviežu štruktúru kyselín.

Rotling

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Prädikatswein Kabinett (predikátne víno „Kabinett“)

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Predikátne vína „Mosel“„Kabinett“ sú vo všeobecnosti ovocné a svieže vína s pozoruhodnou kyslosťou a miernym obsahom alkoholu.

Kabinett

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

6.   Prädikatswein Spätlese (predikátne víno „Spätlese“)

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Predikátne vína „Mosel“„Spätlese“ sa spravidla vyznačujú intenzívnymi arómami zrelého ovocia a vyváženou štruktúrou kyselín.

Spätlese

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

7.   Prädikatswein Auslese (predikátne víno „Auslese“)

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Predikátne vína „Mosel“„Auslese“ majú zvyčajne výraznú farbu a vyznačujú sa intenzívnymi ovocnými arómami, niekedy až arómami exotického ovocia. Bežné sú aj jemné tóny podobné medu a korenisté tóny.

Auslese

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

8.   Prädikatswein Beerenauslese (predikátne víno „Beerenauslese“)

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Predikátne vína „Mosel“„Beerenauslese“ sa vyrábajú z prezretých, sušených alebo botrytizovaných bobúľ, a preto majú zvyčajne intenzívnu zlatožltú až jantárovožltú farbu a mierne olejovitú textúru. Z hľadiska chuti sú zvyčajne intenzívne sladké s miernou až silnou štruktúrou kyselín. Ich arómy sú zvyčajne ovocné až korenisté, s tónmi zrelého až prezretého ovocia, sušeného ovocia, medu a korenia.

Beerenauslese

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

9.   Prädikatswein Eiswein (predikátne víno „Eiswein“)

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Predikátne vína „Mosel“„Eiswein“ sa lisujú z prirodzene zmrznutých hroznových bobúľ, čo znamená, že ingrediencie hrozna sú veľmi koncentrované. Ľadové vína sa zvyčajne vyznačujú intenzívnou sladkou chuťou kombinovanou so silnou kyslosťou. Ich arómy sú prevažne ovocné a nevyznačujú sa ušľachtilou hnilobou do tej miery, ako je to v prípade vín Beerenauslese a Trockenbeerenauslese.

Eiswein

Beerenauslese

Trockenbeerenauslese

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

10.   Prädikatswein Trockenbeerenauslese (predikátne víno „Trockenbeerenauslese“)

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Predikátne vína „Mosel“„Trockenbeerenauslese“ sa vyrábajú z prezretých, sušených alebo botrytizovaných bobúľ, a preto majú zvyčajne intenzívnu zlatožltú až jantárovožltú farbu a mierne olejovitú textúru. Z hľadiska chuti sú zvyčajne intenzívne sladké s miernou až silnou štruktúrou kyselín. Ich arómy sú zvyčajne ovocné až korenisté, s tónmi zrelého až prezretého ovocia, sušeného ovocia, medu a korenia. Vína Trockenbeerenauslese sa v zásade odlišujú od vín Beerenauslese tým, že majú viac vysoko koncentrovaných aróm a sú pre ne príznačnejšie botrytizované alebo hrozienkam podobné bobule.

Trockenbeerenauslese

Trockenbeerenauslese

Beerenauslese

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

11.   Perlivé víno, akostné šumivé víno

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Výrobky „Mosel“ za svoje charakteristické vlastnosti vďačia rôznym zvyškovým pôdam.

Perlivé víno

Akostné perlivé vína majú jemné až výrazné perlenie a sú ovocné a svieže. V závislosti od druhu vína ich aróma zodpovedá tým, ktoré sú uvedené v prípade bieleho, ružového a červeného vína.

Akostné šumivé víno

Akostné šumivé vína sa vyznačujú výrazným až silným perlením a sú ovocné a svieže až zrelé a kvasnicové. Arómy sú charakteristické podľa druhu základného vína, použitých odrôd hrozna a dĺžky času, počas ktorého sa víno ponecháva na kvasničných kaloch.

Vína crémant majú intenzívne perlenie a jemnú štruktúru. Ich arómy sú zvyčajne ovocné a zrelé až kvasnicové a korenisté a sú ovplyvnené druhom základného vína, použitými odrodami a dĺžkou času, počas ktorého sa víno ponecháva na kvasničných kaloch.

crémant

Celkový obsah alkoholu vína s CHOP „Mosel“ vyrábaného bez akéhokoľvek obohacovania môže byť vyšší ako 15 % objemu.

V prípade analytických vlastností, kde nie je uvedený žiadny údaj, sa uplatňujú platné právne predpisy.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

Vinárske výrobné postupy

5.1.   Osobitné enologické postupy

Osobitné enologické postupy

| 1. | Všetky výrobky |
| --- | --- |

1.

Všetky výrobky

Osobitný enologický postup

Uplatňujú sa platné právne predpisy.

| 2. | Všetky výrobky |
| --- | --- |

2.

Všetky výrobky

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Uplatňujú sa platné právne predpisy.

| 3. | Všetky výrobky |
| --- | --- |

3.

Všetky výrobky

Pestovateľské postupy

Uplatňujú sa platné právne predpisy.

5.2.   Maximálne výnosy

Maximálne výnosy

125 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Vymedzená zemepisná oblasť

Oblasť CHOP v Porýní-Falcku zahŕňa vinohrady v týchto obciach: Alf (1599), Alken (1375), Ayl (Ayl (2740), Biebelhausen (2741)), Bausendorf (Bausendorf (2476), Olkenbach (2477)), Beilstein (1509), Bekond (2609), Bengel (2474), Bernkastel-Kues (Andel (2431), Bernkastel (2433), Kues (2432), Wehlen (2434)), Brauneberg (2429), Bremm (1516), Briedel (1601), Briedern (1510), Brodenbach (1373), Bruttig-Fankel (Bruttig (1506), Fankel (1507)), Bullay (1596), Burg (Mosel) (2460), Burgen (rural district of Bernkastel-Wittlich) (2425), Burgen (rural district of Mayen-Koblenz) (1371), Cochem (Cochem (1531), Cond (1533), Sehl (1532)), Detzem (2602), Dieblich (1378), Dreis (rural district of Bernkastel-Wittlich) (2540), Ediger-Eller (Ediger (1514), Eller (1515)), Ellenz-Poltersdorf (1508), Enkirch (2459), Ensch (2605), Erden (2440), Ernst (1505), Esch (rural district of Bernkastel-Wittlich) (2562), Fell (Fastrau (2619), Fell (2622)), Fisch (2735), Flußbach (2478), Föhren (2610), Franzenheim (2786), Graach an der Mosel (2437), Hatzenport (1370), Hetzerath (2559), Hochweiler (2787), Hupperath (2542), Igel (Igel (2788), Liersberg (2789)), Irsch (2711, 2867), Kanzem (2757), Kasel (2662), Kastel-Staadt (2713), Kenn (2614), Kesten (2427), Kinderbeuern (2475), Kinheim (2473), Kirf (Kirf (2717), Meurich (2718)), Klausen (Krames-Klausen (2563), Pohlbach (2564)), Klotten (1502), Klüsserath (2608), Kobern-Gondorf (Gondorf (1364), Kobern (1363)), Koblenz (Güls (1405), Koblenz (1401), Lay (1403), Metternich (1407), Moselweiß (1402)), Köwerich (2607), Konz (Filzen (2428), Filzen (2770), Könen (2769), Kommlingen (2773), Konz (2771), Krettnach (2774), Niedermennig (2772), Oberemmel (2775)), Korlingen (2668), Kröv (2472), Langsur (Grewenich (2793), Langsur (2790), Metzdorf (2794)), Lehmen (Lehmen (1366), Moselsürsch (1367)), Leiwen (2601), Lieser (2436), Löf (Kattenes (1368), Löf (1369)), Lösnich (2441), Longen (2616), Longuich (2615), Maring-Noviand (2435), Mehring (Lörsch (2617), Mehring (2621)), Mertesdorf (2663), Merzkirchen (2724), Mesenich (1511, 2791), Minheim (2576), Morscheid (2665), Moselkern (1558), Müden (Mosel) (1557), Mülheim (Mosel) (2430), Neef (1597), Nehren (1513), Neumagen-Dhron (Dhron (2579), Neumagen (2580)), Niederfell (1377), Nittel (Köllig (2761), Nittel (2763), Rehlingen (2762)), Oberbillig (2767), Oberfell (1376), Ockfen (2739), Ollmuth (2675), Onsdorf (2760), Osann-Monzel (Monzel (2566), Osann (2565)), Palzem (Esingen (2728), Helfant (2732), Kreuzweiler (2729), Palzem (2730), Wehr (2731)), Pellingen (2776), Piesport (Niederemmel (2578), Piesport (2577)), Platten (2536), Pluwig (2670), Pölich (2603), Pommern (1546), Pünderich (1600), Ralingen (Edingen (2804), Godendorf (2803), Ralingen (2802), Wintersdorf (2799)), Reil (2471), Riol (2618), Rivenich (2561), Riveris (2664), Saarburg (2737), Sankt Aldegund (1598), Schleich (2604), Schoden (2742), Schweich (Issel (2613), Schweich (2612)), Sehlem (2560), Senheim (1512), Serrig (2712), Sommerau (2666), Starkenburg (2458), Tawern (Fellerich (2766), Tawern (2759)), Temmels (2765), Thörnich (2606), Traben-Trarbach (Traben (2452), Trarbach (2453), Wolf (2451)), Treis-Karden (Karden (1555), Treis (1556)), Trier (Biewer (2857), Eitelsbach (2855), Filsch (2866), Kernscheid (2868), Kürenz (2864), Olewig (2863), Ruwer-Maximin (2853), Ruwer-Paulin (2854), St. Matthias (2861), Tarforst (2865), Trier (2856), Zewen (2860)), Trittenheim (2581), Ürzig (2439), Valwig (1504), Veldenz (2423), Waldrach (2661), Wasserliesch (2768), Wawern (Trier-Saarburg) (2758), Wellen (2764), Witlingen (2756), Wincheringen (Bilzingen (2723), Söst (2734), Wincheringen (2733)), Winningen (1362), Wintrich (2426), Wittlich (Lüxem (2522), Neuerburg (2524), Wittlich (2521)), Zell (Mosel) (Kaimt (1594), Merl (1595), Zell (1593)), Zeltingen-Rachtig (2438).

Oblasť CHOP v Sársku zahŕňa vinohrady v týchto obciach/okresoch: Perl (Hasenberg, St. Quirinusberg), Oberperl, Nennig (Römerberg, Schlossberg), Sehndorf (Klosterberg, Marienberg).

Presné vymedzenie možno vidieť na mapách, ktoré znázorňujú vinohrady v uvedených obciach vytýčené pozemkami. Mapy sú k dispozícii na adrese www.ble.de/eu-qualitaetkennzeichen-wein.

Qualitätswein (akostné víno), Prädikatswein (predikátne víno), Sekt b.A. (akostné šumivé víno z vymedzených oblastí) alebo Qualitätsperlwein b.A. (akostné perlivé víno z vymedzených oblastí) s chráneným názvom „Mosel“ sa môžu vyrábať v inej oblasti, ako je špecifikovaná pestovateľská oblasť, v ktorej sa hrozno zozbieralo a ktorá je uvedená na etikete, a to za predpokladu, že oblasť výroby sa nachádza v tej istej spolkovej krajine alebo v susednej spolkovej krajine.

Qualitätswein

Prädikatswein

Sekt b.A.

Qualitätsperlwein b.A.

7.   Muštová odroda (muštové odrody)

Muštová odroda (muštové odrody)

| | Accent |
| --- | --- |

Accent

| | Acolon |
| --- | --- |

Acolon

| | Albalonga |
| --- | --- |

Albalonga

| | Allegro |
| --- | --- |

Allegro

| | Arnsburger |
| --- | --- |

Arnsburger

| | Auxerrois – Auxerrois blanc, Pinot Auxerrois |
| --- | --- |

Auxerrois – Auxerrois blanc, Pinot Auxerrois

| | Bacchus |
| --- | --- |

Bacchus

| | Baron |
| --- | --- |

Baron

| | Blauburger |
| --- | --- |

Blauburger

| | Blauer Frühburgunder – Frühburgunder, Pinot Noir Precoce, Pinot Madeleine, Madeleine Noir |
| --- | --- |

Blauer Frühburgunder – Frühburgunder, Pinot Noir Precoce, Pinot Madeleine, Madeleine Noir

| | Blauer Limberger – Limberger, Lemberger, Blaufränkisch |
| --- | --- |

Blauer Limberger – Limberger, Lemberger, Blaufränkisch

| | Blauer Portugieser – Portugieser |
| --- | --- |

Blauer Portugieser – Portugieser

| | Blauer Silvaner |
| --- | --- |

Blauer Silvaner

| | Blauer Spätburgunder – Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Samtrot |
| --- | --- |

Blauer Spätburgunder – Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Samtrot

| | Blauer Trollinger – Trollinger, Vernatsch |
| --- | --- |

Blauer Trollinger – Trollinger, Vernatsch

| | Blauer Zweigelt – Zweigelt, Zweigeltrebe, Rotburger |
| --- | --- |

Blauer Zweigelt – Zweigelt, Zweigeltrebe, Rotburger

| | Bolero |
| --- | --- |

Bolero

| | Bronner |
| --- | --- |

Bronner

| | Cabernet Blanc |
| --- | --- |

Cabernet Blanc

| | Cabernet Carbon |
| --- | --- |

Cabernet Carbon

| | Cabernet Carol |
| --- | --- |

Cabernet Carol

| | Cabernet Cortis |
| --- | --- |

Cabernet Cortis

| | Cabernet Cubin – Cubin |
| --- | --- |

Cabernet Cubin – Cubin

| | Cabernet Dorio – Dorio |
| --- | --- |

Cabernet Dorio – Dorio

| | Cabernet Dorsa – Dorsa |
| --- | --- |

Cabernet Dorsa – Dorsa

| | Cabernet Franc |
| --- | --- |

Cabernet Franc

| | Cabernet Mitos – Mitos |
| --- | --- |

Cabernet Mitos – Mitos

| | Cabernet Sauvignon |
| --- | --- |

Cabernet Sauvignon

| | Cabertin |
| --- | --- |

Cabertin

| | Calandro |
| --- | --- |

Calandro

| | Chardonnay |
| --- | --- |

Chardonnay

| | Chardonnay Rosé |
| --- | --- |

Chardonnay Rosé

| | Dakapo |
| --- | --- |

Dakapo

| | Deckrot |
| --- | --- |

Deckrot

| | Domina |
| --- | --- |

Domina

| | Dornfelder |
| --- | --- |

Dornfelder

| | Dunkelfelder |
| --- | --- |

Dunkelfelder

| | Ehrenbreitsteiner |
| --- | --- |

Ehrenbreitsteiner

| | Ehrenfelser |
| --- | --- |

Ehrenfelser

| | Faberrebe – Faber |
| --- | --- |

Faberrebe – Faber

| | Findling |
| --- | --- |

Findling

| | Freisamer |
| --- | --- |

Freisamer

| | Früher Malingre – Malinger |
| --- | --- |

Früher Malingre – Malinger

| | Früher Roter Malvasier – Malvoisie, Malvasier, Früher Malvasier |
| --- | --- |

Früher Roter Malvasier – Malvoisie, Malvasier, Früher Malvasier

| | Färbertraube |
| --- | --- |

Färbertraube

| | Gelber Muskateller – Muskateller, Muscat Blanc, Muscat, Moscato |
| --- | --- |

Gelber Muskateller – Muskateller, Muscat Blanc, Muscat, Moscato

| | Goldriesling |
| --- | --- |

Goldriesling

| | Grüner Silvaner – Silvaner, Sylvaner |
| --- | --- |

Grüner Silvaner – Silvaner, Sylvaner

| | Grüner Veltliner – Veltliner |
| --- | --- |

Grüner Veltliner – Veltliner

| | Hegel |
| --- | --- |

Hegel

| | Helfensteiner |
| --- | --- |

Helfensteiner

| | Helios |
| --- | --- |

Helios

| | Heroldrebe |
| --- | --- |

Heroldrebe

| | Hibernal |
| --- | --- |

Hibernal

| | Huxelrebe – Huxel |
| --- | --- |

Huxelrebe – Huxel

| | Hölder |
| --- | --- |

Hölder

| | Johanniter |
| --- | --- |

Johanniter

| | Juwel |
| --- | --- |

Juwel

| | Kanzler |
| --- | --- |

Kanzler

| | Kerner |
| --- | --- |

Kerner

| | Kernling |
| --- | --- |

Kernling

| | Merlot |
| --- | --- |

Merlot

| | Merzling |
| --- | --- |

Merzling

| | Monarch |
| --- | --- |

Monarch

| | Morio Muskat |
| --- | --- |

Morio Muskat

| | Muscaris |
| --- | --- |

Muscaris

| | Muskat Ottonel |
| --- | --- |

Muskat Ottonel

| | Müller Thurgau – Rivaner |
| --- | --- |

Müller Thurgau – Rivaner

| | Müllerrebe – Schwarzriesling, Pinot Meunier |
| --- | --- |

Müllerrebe – Schwarzriesling, Pinot Meunier

| | Neronet |
| --- | --- |

Neronet

| | Nobling |
| --- | --- |

Nobling

| | Optima 113 – Optima |
| --- | --- |

Optima 113 – Optima

| | Orion |
| --- | --- |

Orion

| | Ortega |
| --- | --- |

Ortega

| | Osteiner |
| --- | --- |

Osteiner

| | Palas |
| --- | --- |

Palas

| | Perle |
| --- | --- |

Perle

| | Phoenix – Phönix |
| --- | --- |

Phoenix – Phönix

| | Pinotin |
| --- | --- |

Pinotin

| | Piroso |
| --- | --- |

Piroso

| | Prinzipal |
| --- | --- |

Prinzipal

| | Prior |
| --- | --- |

Prior

| | Reberger |
| --- | --- |

Reberger

| | Regent |
| --- | --- |

Regent

| | Regner |
| --- | --- |

Regner

| | Reichensteiner |
| --- | --- |

Reichensteiner

| | Rieslaner |
| --- | --- |

Rieslaner

| | Rondo |
| --- | --- |

Rondo

| | Rotberger |
| --- | --- |

Rotberger

| | Roter Elbling – Elbling Rouge |
| --- | --- |

Roter Elbling – Elbling Rouge

| | Roter Gutedel – Chasselas Rouge |
| --- | --- |

Roter Gutedel – Chasselas Rouge

| | Roter Muskateller |
| --- | --- |

Roter Muskateller

| | Roter Riesling |
| --- | --- |

Roter Riesling

| | Roter Traminer – Traminer, Gewürztraminer, Clevner |
| --- | --- |

Roter Traminer – Traminer, Gewürztraminer, Clevner

| | Rubinet |
| --- | --- |

Rubinet

| | Ruländer – Pinot Gris, Pinot Grigio, Grauburgunder, Grauer Burgunder |
| --- | --- |

Ruländer – Pinot Gris, Pinot Grigio, Grauburgunder, Grauer Burgunder

| | Saint Laurent – St. Laurent, Sankt Laurent |
| --- | --- |

Saint Laurent – St. Laurent, Sankt Laurent

| | Saphira |
| --- | --- |

Saphira

| | Sauvignon Blanc |
| --- | --- |

Sauvignon Blanc

| | Sauvignon Cita |
| --- | --- |

Sauvignon Cita

| | Sauvignon Gryn |
| --- | --- |

Sauvignon Gryn

| | Sauvignon Sary |
| --- | --- |

Sauvignon Sary

| | Scheurebe |
| --- | --- |

Scheurebe

| | Schönburger |
| --- | --- |

Schönburger

| | Septimer |
| --- | --- |

Septimer

| | Siegerrebe – Sieger |
| --- | --- |

Siegerrebe – Sieger

| | Silcher |
| --- | --- |

Silcher

| | Sirius |
| --- | --- |

Sirius

| | Solaris |
| --- | --- |

Solaris

| | Souvignier Gris |
| --- | --- |

Souvignier Gris

| | Staufer |
| --- | --- |

Staufer

| | Syrah – Shiraz |
| --- | --- |

Syrah – Shiraz

| | Tauberschwarz |
| --- | --- |

Tauberschwarz

| | Weißer Burgunder – Pinot Blanc, Pinot Bianco, Weißburgunder |
| --- | --- |

Weißer Burgunder – Pinot Blanc, Pinot Bianco, Weißburgunder

| | Weißer Elbling – Elbling |
| --- | --- |

Weißer Elbling – Elbling

| | Weißer Gutedel – Chasselas, Chasselas Blanc, Fendant Blanc, Gutedel |
| --- | --- |

Weißer Gutedel – Chasselas, Chasselas Blanc, Fendant Blanc, Gutedel

| | Weißer Riesling – Riesling, Riesling renano, Rheinriesling, Klingelberger |
| --- | --- |

Weißer Riesling – Riesling, Riesling renano, Rheinriesling, Klingelberger

| | Wildmuskat |
| --- | --- |

Wildmuskat

| | Würzer |
| --- | --- |

Würzer

8.   Opis súvislostí

Opis súvislostí

Vinohradnícka oblasť Mosela, ktorej vinohrady sa rozprestierajú najmä pozdĺž rieky Mosela a jej prítokov Saar a Ruwer, zahŕňa niekoľko fyziografických oblastí. Z juhozápadu na severovýchod možno rozlišovať tieto oblasti: horná Mosela (Perl až Konz), údolie mesta Trier (Konz až Schweich), stredná Mosela (Schweich až Moselkern) a dolné údolie rieky Mosely (Moselkern až Koblenz). Z hľadiska morfológie možno oblasť Mosela rozdeliť zhruba na dve podoblasti. Vo fyziografických oblastiach horná Mosela a údolie mesta Trier sa rieka Mosela vinie cez pomerne mäkké mezozoické horniny (škvrnitý vápenec, lastúrnatý vápenec a keuper) zátoky Trier. Vo fyziografických oblastiach stredná Mosela a dolná Mosela sa rieka naopak kľukatí v úzkom údolí v tvare písmena V vykrojenom do devónskych hornín Rýnskeho masívu. Pozdĺž riek Mosela, Saar a Ruwer sa vinohradnícke oblasti nachádzajú v nadmorskej výške 65 m až 375 m nad morom. Priemerná nadmorská výška vinohradov je 180 m nad morom. Sú orientované najmä na JV-J-JZ (50 % vinohradov) a z hľadiska vinohradníckej oblasti ako celku je ich priemerná orientácia 195° (JJZ). Geológia: Vo vinohradníckej oblasti Mosela jasne prevládajú devónske horniny. Počas devónskeho obdobia došlo v morskej oblasti k nánosu sedimentov. V pobrežných oblastiach tvoril sedimenty piesok; vo vnútrozemí to boli silty a íly. V období karbónu sa tieto nánosy, ktoré v súčasnosti stvrdli, zvrásnili a vytvorili pohoria (Rýnsky masív). Dnes môžeme v oblastiach, kde sa na povrch dostali devónske horniny, nájsť najmä kremencové pieskovce a kremencové (a ílovité) bridlice. V období Buntsandstein sa nánosy spôsobené riekou a vetrom uložili v oblasti, ktorá dnes tvorí zátoku Trier, pričom tieto nánosy sú pieskovce. Počas nasledujúcich období – Muschelkalk a Keuper – sa v zátoke Trier vytvorili nánosy z mora s obsahom vápenca. Horniny z obdobia Keuper a Muschelkalk možno nájsť len v hornej Mosele.

Prírodné faktory: Priemerná ročná denná teplota je 9,7 °C, pričom priemerná teplota počas samotného vegetačného obdobia je 14,1 °C. Priemerný ročný úhrn zrážok je 760 mm, z toho asi 60 % zrážok spadne počas vegetačného obdobia. Počas vegetačného obdobia má vinič v priemere 652 000 Wh/m2 priameho slnečného svitu. Najvyššie hodnoty slnečného svitu sú zaznamenané na strmých a veľmi strmých svahoch.

2

Ľudské faktory: Keďže maloplošná štruktúra a strmé svahy obmedzujú využívanie strojov vo vinohradoch, obhospodarovanie vinohradov je veľmi náročné na prácu, čo má stabilizujúci vplyv na výnosy. Výrazne to prispieva ku kvalite zbieraného hrozna z hľadiska prirodzeného minimálneho obsahu alkoholu, vývoja aróm a vyváženosti kyselín vín. Dlhé vegetačné obdobie spolu s osobitnou topografiou pestovateľskej oblasti, mikroklimatickými podmienkami, charakteristickým zložením pôdy a vysokou mierou ľudského zásahu sú určujúcimi faktormi typických vlastností vín. Vplyv človeka vychádza zo stáročnej vinohradníckej tradície.

9.   Iné základné požiadavky (balenie, označovanie, ďalšie podmienky)

Iné základné požiadavky (balenie, označovanie, ďalšie podmienky)

Víno, akostné šumivé víno, perlivé víno

Víno, akostné šumivé víno, perlivé víno

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

ďalšie ustanovenia týkajúce sa označovania

Opis podmienky:

Vína musia prejsť úradnou kontrolou, aby sa mohli označovať tradičnými pojmami Qualitätswein (akostné víno), Prädikatswein (predikátne víno), Qualitätsperlwein b.A. (akostné perlivé víno z vymedzených oblastí) a Sekt b.A. (akostné šumivé víno z vymedzených oblastí). Na etikete sa musí uviesť číslo kontroly vydané v tejto súvislosti (amtliche Prüfungsnummer alebo A.P.-Nr.). Nahrádza sa ním číslo šarže.

Qualitätswein

Prädikatswein

Qualitätsperlwein b.A.

Sekt b.A.

amtliche Prüfungsnummer

A.P.-Nr.

Okrem existujúceho chráneného názvu vína sa víno a vinárske výrobky musia označovať jedným z tradičných pojmov uvedených v bode 5 písm. a) špecifikácie výrobku. Používanie tradičných pojmov, ktoré sú uvedené v bode 5 ods. b) špecifikácie výrobku, je dobrovoľné.

Vinohradnícky register okrem toho poskytuje zoznam názvov oblastí, veľkoplošných vinohradov a jednotlivých vinohradov a systémov otvorených polí, ktoré možno používať ako menšie zemepisné jednotky. Označuje hranice lokalít a oblastí podľa katastrálnych odkazov (katastrálna jednotka, katastrálna podjednotka, systém otvoreného poľa, pozemok). Spravuje ho poľnohospodárska komora Porýnia-Falcka. V Sársku sú uvedené v nariadení o vymedzení vinohradníckych oblastí v Sársku (Verordnung über die Abgrenzung der Weinbaugebiete im Saarland). Vinohradnícky register sa zriadil a udržiava na základe:

(Verordnung über die Abgrenzung der Weinbaugebiete im Saarland

| — | § 23 ods. 3 a 4 spolkového zákona o víne (Weingesetz), |
| --- | --- |

—

§ 23 ods. 3 a 4 spolkového zákona o víne (Weingesetz),

Weingesetz

| — | § 29 spolkového nariadenia o víne (Weinverordnung), |
| --- | --- |

—

§ 29 spolkového nariadenia o víne (Weinverordnung),

Weinverordnung

| — | zákona Porýnia-Falcka o označovaní lokalít a oblastí a o vinohradníckom registri (zákon o vinohradoch) [Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (Weinlagengesetz)], |
| --- | --- |

—

zákona Porýnia-Falcka o označovaní lokalít a oblastí a o vinohradníckom registri (zákon o vinohradoch) [Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle (Weinlagengesetz)],

Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle

Weinlagengesetz

| — | nariadenia Sárska o vymedzovaní vinohradníckych oblastí v Sársku z 2. júna 2006, |
| --- | --- |

—

nariadenia Sárska o vymedzovaní vinohradníckych oblastí v Sársku z 2. júna 2006,

| — | §2 ods. 16 nariadenia Porýnia-Falcka o zodpovednosti v oblasti právnych predpisov o vinohradníctve a vinárstve (Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts). |
| --- | --- |

—

§2 ods. 16 nariadenia Porýnia-Falcka o zodpovednosti v oblasti právnych predpisov o vinohradníctve a vinárstve (Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts).

Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts

Hranice malých zemepisných jednotiek sa môžu meniť len so súhlasom príslušných organizácií podľa § 22g spolkového zákona o víne, ktoré musia akékoľvek zmeny oznámiť Spolkovému úradu pre poľnohospodárstvo a výživu.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

Odkaz na špecifikáciu výrobku

www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

---

(1)  Ú. v. ES L 9, 11.1.2019, s. 2.

1

---