# Den Europæiske Unions L 13/2018

| | ISSN 1977-0634 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | L 13 |
| | |
| Dansk udgave | Retsforskrifter | 61. årgang18. januar 2018 |

ISSN 1977-0634

Den Europæiske Unions

Tidende

L 13

Dansk udgave

Retsforskrifter

61. årgang18. januar 2018

---

| Indhold | | II   Ikke-lovgivningsmæssige retsakter | Side |
| --- | --- | --- | --- |
| | | FORORDNINGER |
| | * | Kommissionens delegerede forordning (EU) 2018/72 af 4. oktober 2017 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/751 om interbankgebyrer for kortbaserede betalingstransaktioner for så vidt angår reguleringsmæssige tekniske standarder for de krav, som betalingskortordninger og behandlingsenheder skal overholde for at sikre, at de er uafhængige for så vidt angår regnskab, organisation og beslutningsprocesser (
  1
  ) | 1 |
| | * | Kommissionens forordning (EU) 2018/73 af 16. januar 2018 om ændring af bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 for så vidt angår maksimalgrænseværdierne for restkoncentrationer af kviksølvforbindelser i eller på visse produkter (
  1
  ) | 8 |
| | * | Kommissionens forordning (EU) 2018/74 af 17. januar 2018 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelsen af phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (E 338-452) i frosne lodrette kødspyd (
  1
  ) | 21 |
| | * | Kommissionens forordning (EU) 2018/75 af 17. januar 2018 om ændring af bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår specifikationerne for mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) (
  1
  ) | 24 |

Indhold

II   Ikke-lovgivningsmæssige retsakter

Side

FORORDNINGER

*

Kommissionens delegerede forordning (EU) 2018/72 af 4. oktober 2017 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/751 om interbankgebyrer for kortbaserede betalingstransaktioner for så vidt angår reguleringsmæssige tekniske standarder for de krav, som betalingskortordninger og behandlingsenheder skal overholde for at sikre, at de er uafhængige for så vidt angår regnskab, organisation og beslutningsprocesser (
  1
  )

1

1

*

Kommissionens forordning (EU) 2018/73 af 16. januar 2018 om ændring af bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 for så vidt angår maksimalgrænseværdierne for restkoncentrationer af kviksølvforbindelser i eller på visse produkter (
  1
  )

1

8

*

Kommissionens forordning (EU) 2018/74 af 17. januar 2018 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelsen af phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (E 338-452) i frosne lodrette kødspyd (
  1
  )

1

21

*

Kommissionens forordning (EU) 2018/75 af 17. januar 2018 om ændring af bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår specifikationerne for mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) (
  1
  )

1

24

| | | Berigtigelser |
| --- | --- | --- |
| | * | Berigtigelse til endelig vedtagelse (EU, Euratom) 2017/30 af Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 5 for regnskabsåret 2017 ( EUT L 9 af 12.1.2018 ) | 27 |

Berigtigelser

*

Berigtigelse til endelig vedtagelse (EU, Euratom) 2017/30 af Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 5 for regnskabsåret 2017 ( EUT L 9 af 12.1.2018 )

( EUT L 9 af 12.1.2018 )

27

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | De akter, hvis titel er trykt med magre typer, er løbende retsakter inden for rammerne af landbrugspolitikken og har normalt en begrænset gyldighedsperiode.
  Titlen på alle øvrige akter er trykt med fede typer efter en asterisk. |
| --- | --- |

DA

De akter, hvis titel er trykt med magre typer, er løbende retsakter inden for rammerne af landbrugspolitikken og har normalt en begrænset gyldighedsperiode.

Titlen på alle øvrige akter er trykt med fede typer efter en asterisk.

---

II Ikke-lovgivningsmæssige retsakter

FORORDNINGER

| 18.1.2018 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | L 13/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.1.2018

DA

Den Europæiske Unions Tidende

L 13/1

---

KOMMISSIONENS DELEGEREDE FORORDNING (EU) 2018/72

af 4. oktober 2017

om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/751 om interbankgebyrer for kortbaserede betalingstransaktioner for så vidt angår reguleringsmæssige tekniske standarder for de krav, som betalingskortordninger og behandlingsenheder skal overholde for at sikre, at de er uafhængige for så vidt angår regnskab, organisation og beslutningsprocesser

(EØS-relevant tekst)

EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/751 af 29. april 2015 om interbankgebyrer for kortbaserede betalingstransaktioner (1), særlig artikel 7, stk. 6, og

ud fra følgende betragtninger:

| (1) | For at præcisere de krav, der skal sikre adskillelse af betalingskortordninger og behandlingsenheder, er det hensigtsmæssigt at fastlægge bestemte vilkår i relation til regnskab, organisation og beslutningsprocesser i betalingskortordninger og behandlingsenheder, uanset disse enheders retlige form. |
| --- | --- |

(1)

For at præcisere de krav, der skal sikre adskillelse af betalingskortordninger og behandlingsenheder, er det hensigtsmæssigt at fastlægge bestemte vilkår i relation til regnskab, organisation og beslutningsprocesser i betalingskortordninger og behandlingsenheder, uanset disse enheders retlige form.

| (2) | Betalingskortordninger og behandlingsenheder bør råde over regnskabsprocesser, der sætter dem i stand til at tilvejebringe finansielle oplysninger om særskilte resultatopgørelser og forklarende bemærkninger til disse finansielle oplysninger. Disse krav bør ikke erstatte eller ændre de regnskabsmæssige principper og standarder eller krav vedrørende årsregnskaber, der allerede gælder for betalingskortordninger og behandlingsenheder. |
| --- | --- |

(2)

Betalingskortordninger og behandlingsenheder bør råde over regnskabsprocesser, der sætter dem i stand til at tilvejebringe finansielle oplysninger om særskilte resultatopgørelser og forklarende bemærkninger til disse finansielle oplysninger. Disse krav bør ikke erstatte eller ændre de regnskabsmæssige principper og standarder eller krav vedrørende årsregnskaber, der allerede gælder for betalingskortordninger og behandlingsenheder.

| (3) | Til dette formål er det hensigtsmæssigt at præcisere, hvordan udgifter og indtægter bør fordeles som led i disse regnskabsprocesser. Regnskabsprocesserne bør være behørigt dokumenterede, især i relation til overførsler af midler mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder. |
| --- | --- |

(3)

Til dette formål er det hensigtsmæssigt at præcisere, hvordan udgifter og indtægter bør fordeles som led i disse regnskabsprocesser. Regnskabsprocesserne bør være behørigt dokumenterede, især i relation til overførsler af midler mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder.

| (4) | For at sikre uafhængighed bør betalingskortordninger og de deltagende behandlingsenheder udarbejde finansielle oplysninger mindst en gang om året, og disse oplysninger bør gennemgås af en uafhængig revisor. Disse oplysninger samt gennemgangen heraf bør stilles til rådighed for kompetente myndigheder, når de anmoder herom, så de kan sikre, at kravene om uafhængighed efterleves. |
| --- | --- |

(4)

For at sikre uafhængighed bør betalingskortordninger og de deltagende behandlingsenheder udarbejde finansielle oplysninger mindst en gang om året, og disse oplysninger bør gennemgås af en uafhængig revisor. Disse oplysninger samt gennemgangen heraf bør stilles til rådighed for kompetente myndigheder, når de anmoder herom, så de kan sikre, at kravene om uafhængighed efterleves.

| (5) | Betalingskortordninger og behandlingsenheder, der ikke er særskilte juridiske personer, bør mindst være organiseret som forskellige interne forretningsenheder. Medarbejderne i betalingskortordninger og behandlingsenheder, herunder medlemmerne af den øverste ledelse, bør være uafhængige og have særskilte arbejdssteder med begrænset og kontrolleret adgang. Af hensyn til de øverste lederes uafhængighed, når to enheder indgår i samme koncern, og forhindre praksis med »svingdøre«, bør de øverste ledere forbydes at udføre arbejde for den anden side af virksomheden i mindst et år efter at have forladt den enhed, de arbejdede for. |
| --- | --- |

(5)

Betalingskortordninger og behandlingsenheder, der ikke er særskilte juridiske personer, bør mindst være organiseret som forskellige interne forretningsenheder. Medarbejderne i betalingskortordninger og behandlingsenheder, herunder medlemmerne af den øverste ledelse, bør være uafhængige og have særskilte arbejdssteder med begrænset og kontrolleret adgang. Af hensyn til de øverste lederes uafhængighed, når to enheder indgår i samme koncern, og forhindre praksis med »svingdøre«, bør de øverste ledere forbydes at udføre arbejde for den anden side af virksomheden i mindst et år efter at have forladt den enhed, de arbejdede for.

| (6) | Medarbejdere i betalingskortordninger bør kun have ret til at udføre opgaver i forbindelse med udformning, ajourføring eller gennemførelse af behandlingstjenester, når bestemte betingelser, der skal sikre overholdelse af uafhængighedskravene, er opfyldt. |
| --- | --- |

(6)

Medarbejdere i betalingskortordninger bør kun have ret til at udføre opgaver i forbindelse med udformning, ajourføring eller gennemførelse af behandlingstjenester, når bestemte betingelser, der skal sikre overholdelse af uafhængighedskravene, er opfyldt.

| (7) | For at undgå incitamenter for betalingskortordninger eller behandlingsenheder til gennem deres medarbejdere at tilbyde hinanden præferencebehandling eller insiderviden, som deres konkurrenter ikke har adgang til, bør aflønningen af medarbejdere i betalingskortordninger og behandlingsenheder hverken direkte eller indirekte baseres på behandlingsenhedens eller betalingskortordningens økonomiske resultater. Kompetente myndigheder bør på egen anmodning have komplet adgang til oplysninger om lønpolitikker. |
| --- | --- |

(7)

For at undgå incitamenter for betalingskortordninger eller behandlingsenheder til gennem deres medarbejdere at tilbyde hinanden præferencebehandling eller insiderviden, som deres konkurrenter ikke har adgang til, bør aflønningen af medarbejdere i betalingskortordninger og behandlingsenheder hverken direkte eller indirekte baseres på behandlingsenhedens eller betalingskortordningens økonomiske resultater. Kompetente myndigheder bør på egen anmodning have komplet adgang til oplysninger om lønpolitikker.

| (8) | Det bør præciseres, at når betalingskortordningen og behandlingsenheden tilhører samme juridiske enhed eller koncern, bør der i en adfærdskodeks fastlægges regler til sikring af, at medarbejderne overholder denne forordning, og denne adfærdskodeks bør indeholde effektive sanktioner og håndhævelsesmekanismer og bør offentliggøres. |
| --- | --- |

(8)

Det bør præciseres, at når betalingskortordningen og behandlingsenheden tilhører samme juridiske enhed eller koncern, bør der i en adfærdskodeks fastlægges regler til sikring af, at medarbejderne overholder denne forordning, og denne adfærdskodeks bør indeholde effektive sanktioner og håndhævelsesmekanismer og bør offentliggøres.

| (9) | Betalingskortordninger og behandlingsenheder bør have ret til at benytte fælles tjenester, forudsat at dette ikke resulterer i deling af følsomme oplysninger mellem dem, og at betingelserne for deling af tjenesterne, herunder de økonomiske betingelser, som disse tjenester tilbydes på, er behørigt dokumenterede i et fælles dokument. Dette dokument bør stilles til rådighed for kompetente myndigheder, når de anmoder herom, så de kan sikre, at kravene om uafhængighed efterleves. Der bør indføres specifikke betingelser for deling af informationsstyringssystemet. Deling af følsomme oplysninger mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder, der giver enten betalingskortordningen eller behandlingsenheden en konkurrencemæssig fordel, bør imidlertid forbydes. |
| --- | --- |

(9)

Betalingskortordninger og behandlingsenheder bør have ret til at benytte fælles tjenester, forudsat at dette ikke resulterer i deling af følsomme oplysninger mellem dem, og at betingelserne for deling af tjenesterne, herunder de økonomiske betingelser, som disse tjenester tilbydes på, er behørigt dokumenterede i et fælles dokument. Dette dokument bør stilles til rådighed for kompetente myndigheder, når de anmoder herom, så de kan sikre, at kravene om uafhængighed efterleves. Der bør indføres specifikke betingelser for deling af informationsstyringssystemet. Deling af følsomme oplysninger mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder, der giver enten betalingskortordningen eller behandlingsenheden en konkurrencemæssig fordel, bør imidlertid forbydes.

| (10) | Det er hensigtsmæssigt at fastsætte regler for sammensætningen af betalingskortordningers og behandlingsenheders ledelsesorganer, uanset deres retlige form og organisatoriske indretning, for at begrænse potentielle interessekonflikter i beslutningsprocessen mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder. Disse regler bør offentliggøres og gennemgås af kompetente myndigheder. Desuden bør betalingskortordninger og behandlingsenheder råde over særskilte årlige driftsplaner, som er godkendt af deres relevante ledelsesorganer. Disse særskilte årlige driftsplaner bør være fuldt tilgængelige for de kompetente myndigheder på disses anmodning, så de kan sikre, at kravene om uafhængighed efterleves. |
| --- | --- |

(10)

Det er hensigtsmæssigt at fastsætte regler for sammensætningen af betalingskortordningers og behandlingsenheders ledelsesorganer, uanset deres retlige form og organisatoriske indretning, for at begrænse potentielle interessekonflikter i beslutningsprocessen mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder. Disse regler bør offentliggøres og gennemgås af kompetente myndigheder. Desuden bør betalingskortordninger og behandlingsenheder råde over særskilte årlige driftsplaner, som er godkendt af deres relevante ledelsesorganer. Disse særskilte årlige driftsplaner bør være fuldt tilgængelige for de kompetente myndigheder på disses anmodning, så de kan sikre, at kravene om uafhængighed efterleves.

| (11) | Denne forordning er baseret på de udkast til reguleringsmæssige tekniske standarder, som Den Europæiske Banktilsynsmyndighed (EBA) har forelagt Kommissionen. |
| --- | --- |

(11)

Denne forordning er baseret på de udkast til reguleringsmæssige tekniske standarder, som Den Europæiske Banktilsynsmyndighed (EBA) har forelagt Kommissionen.

| (12) | EBA har afholdt åbne offentlige høringer om det udkast til reguleringsmæssige tekniske standarder, som ligger til grund for denne forordning, analyseret de potentielle omkostninger og fordele samt anmodet om en udtalelse fra den interessentgruppe for banker, der er nedsat i henhold artikel 37 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1093/2010 (2) — |
| --- | --- |

(12)

EBA har afholdt åbne offentlige høringer om det udkast til reguleringsmæssige tekniske standarder, som ligger til grund for denne forordning, analyseret de potentielle omkostninger og fordele samt anmodet om en udtalelse fra den interessentgruppe for banker, der er nedsat i henhold artikel 37 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1093/2010 (2) —

VEDTAGET DENNE FORORDNING:

KAPITEL I

ALMINDELIGE BESTEMMELSER

Artikel 1

Genstand

I denne forordning fastsættes de krav, som betalingskortordninger og behandlingsenheder skal overholde for at sikre anvendelsen af artikel 7, stk. 1, litra a), i forordning (EU) 2015/751.

Artikel 2

Definitioner

I denne forordning forstås ved:

1)   »ledelsesorgan«: det organ i en kortbetalingsordning eller behandlingsenhed, der er udpeget i overensstemmelse med national ret og har beføjelse til at fastlægge enhedens strategi, mål og generelle ledelsesprincipper, og som kontrollerer og overvåger ledelsens beslutningstagning og omfatter de personer, der i praksis leder enhedens virksomhed

»ledelsesorgan«

2)   »øverste ledelse«: de fysiske personer i en betalingskortordning eller behandlingsenhed, der udøver ledelsesfunktioner, og som er ansvarlige for betalingskortordningens eller behandlingsenhedens daglige ledelse og står til ansvar herfor over for ledelsesorganet

»øverste ledelse«

3)   »aflønning«: alle former for fast og variabel aflønning, herunder udbetalinger eller fordele, monetære eller ikkemonetære, der tildeles medarbejdere direkte af eller på vegne af betalingskortordningen eller behandlingsenheden

»aflønning«

4)   »fælles tjenester«: enhver aktivitet, funktion eller tjeneste, der udføres af enten en intern enhed inden for en betalingskortordning eller behandlingsenhed eller en særskilt juridisk enhed til fordel for både betalingskortordningen og behandlingsenheden

»fælles tjenester«

5)   »koncern«: en modervirksomhed og alle dens dattervirksomheder som defineret i artikel 2, nr. 11), i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2013/34/EU (3).

»koncern«

3

KAPITEL II

REGNSKAB

Artikel 3

Finansielle oplysninger

1.   Betalingskortordninger og deltagende behandlingsenheder skal råde over regnskabsprocesser, der sætter dem i stand til at udarbejde finansielle oplysninger om særskilte resultatopgørelser og forklarende bemærkninger til disse finansielle oplysninger.

2.   De i stk. 1 nævnte finansielle oplysninger skal overholde de gældende regnskabsregler vedrørende udarbejdelsen af betalingskortordningers og behandlingsenheders regnskaber.

Artikel 4

Fordeling af udgifter og indtægter

1.   De finansielle oplysninger, der er omhandlet i artikel 3, stk. 1, baseres på en fordeling af udgifter og indtægter mellem betalingskortordningen og behandlingsenheden efter følgende regler:

| a) | udgifter og indtægter, der kan henføres direkte til tilrådighedsstillelsen af behandlingstjenester, tildeles behandlingsenheden |
| --- | --- |

a)

udgifter og indtægter, der kan henføres direkte til tilrådighedsstillelsen af behandlingstjenester, tildeles behandlingsenheden

| b) | udgifter og indtægter, der kan henføres direkte til betalingskortordningen, tildeles betalingskortordningen |
| --- | --- |

b)

udgifter og indtægter, der kan henføres direkte til betalingskortordningen, tildeles betalingskortordningen

| c) | udgifter og indtægter, der ikke direkte kan henføres til tilrådighedsstillelsen af behandlingstjenester eller til betalingskortordningen, fordeles efter princippet om aktivitetsbaseret omkostningsberegning, der indebærer, at indirekte omkostninger og indtægter fordeles efter behandlingsenhedens eller betalingskortordningens faktiske forbrug |
| --- | --- |

c)

udgifter og indtægter, der ikke direkte kan henføres til tilrådighedsstillelsen af behandlingstjenester eller til betalingskortordningen, fordeles efter princippet om aktivitetsbaseret omkostningsberegning, der indebærer, at indirekte omkostninger og indtægter fordeles efter behandlingsenhedens eller betalingskortordningens faktiske forbrug

| d) | udgifter og indtægter, der ikke kan henføres direkte og ikke kan fordeles efter princippet om aktivitetsbaseret omkostningsberegning, fordeles efter en regnskabsmetode, der dokumenteres i et supplerende notat. |
| --- | --- |

d)

udgifter og indtægter, der ikke kan henføres direkte og ikke kan fordeles efter princippet om aktivitetsbaseret omkostningsberegning, fordeles efter en regnskabsmetode, der dokumenteres i et supplerende notat.

2.   Det supplerende notat, der er omhandlet i stk. 1, litra d), skal angive følgende for hver omkostning og indtægt, der fordeles efter den metode:

| a) | grundlaget for fordelingen |
| --- | --- |

a)

grundlaget for fordelingen

| b) | rationalet bag dette grundlag. |
| --- | --- |

b)

rationalet bag dette grundlag.

Artikel 5

Dokumentation for overførsel af finansielle midler mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder

1.   Betalingskortordninger og behandlingsenheder skal udarbejde specifikke forklarende noter til enhver overførsel af finansielle midler mellem dem med henblik på tilrådighedsstillelse af tjenester eller brug af fælles tjenester som omhandlet i artikel 12. Disse forklarende bemærkninger skal angive priserne på og gebyrerne for disse tjenester, uanset hvilke underliggende forpligtelser og organisatoriske ordninger der måtte eksistere mellem dem. Disse forklarende noter skal medtages i de finansielle oplysninger, der er omhandlet i artikel 3, stk. 1.

2.   Når betalingskortordninger og behandlingsenheder tilhører samme juridiske enhed eller koncern, skal de i stk. 1 nævnte specifikke forklarende noter indeholde beviser for, at priserne på og gebyrerne for tilrådighedsstillelse af tjenester mellem dem eller brug af fælles tjenester ikke adskiller sig fra priserne på og gebyrerne for de samme eller eventuelt sammenlignelige tjenester mellem betalingskortordninger og behandlingsenheder, der ikke tilhører samme juridiske enhed eller koncern.

Artikel 6

Gennemgang og hyppighed af finansielle oplysninger

1.   De finansielle oplysninger i henhold til artikel 3, 4 og 5 skal gennemgås af en uafhængig og autoriseret revisor.

2.   Den i stk. 1 nævnte gennemgang skal præsenteres i form af en rapport, der sikrer:

| a) | et pålideligt og retvisende billede af de finansielle oplysninger fra betalingskortordninger og behandlingsenheder |
| --- | --- |

a)

et pålideligt og retvisende billede af de finansielle oplysninger fra betalingskortordninger og behandlingsenheder

| b) | sammenhæng og sammenlignelighed mellem de finansielle oplysninger og regnskabsreglerne vedrørende udarbejdelse af betalingskortordningers og behandlingsenheders regnskaber |
| --- | --- |

b)

sammenhæng og sammenlignelighed mellem de finansielle oplysninger og regnskabsreglerne vedrørende udarbejdelse af betalingskortordningers og behandlingsenheders regnskaber

| c) | sammenhæng mellem de finansielle oplysninger og tidligere års fordelingspolitikker eller, hvis denne sammenhæng mangler, en forklaring på, hvorfor fordelingspolitikken er blevet ændret, og en omregning af tallene for tidligere år. |
| --- | --- |

c)

sammenhæng mellem de finansielle oplysninger og tidligere års fordelingspolitikker eller, hvis denne sammenhæng mangler, en forklaring på, hvorfor fordelingspolitikken er blevet ændret, og en omregning af tallene for tidligere år.

3.   De i artikel 3, 4 og 5 nævnte finansielle oplysninger skal forelægges den i stk. 1 nævnte revisor årligt og være fuldt tilgængelige for kompetente myndigheder, når de anmoder herom, sammen med den uafhængige revisors gennemgang.

KAPITEL III

ORGANISATION

Artikel 7

Funktionel adskillelse

Betalingskortordninger og behandlingsenheder, der ikke er oprettet som to særskilte juridiske enheder, skal organiseres som to særskilte interne forretningsenheder.

Artikel 8

Særskilte arbejdssteder

Betalingskortordninger og behandlingsenheder, der befinder sig i samme lokaler, skal organiseres som særskilte arbejdssteder med begrænset og kontrolleret adgang.

Artikel 9

Uafhængig øverste ledelse

Den øverste ledelse i betalingskortordninger eller i forretningsenheden for betalingskortordningen skal være forskellig fra den øverste ledelse i behandlingsenheder eller i forretningsenheden for behandlingstjenester og skal handle selvstændigt. Den øverste ledelse i betalingskortordninger eller i forretningsenheder for betalingskortordninger må ikke påtage sig arbejde for behandlingsenheder eller for forretningsenheder for behandlingstjenester og vice versa i en periode på mindst et år efter, at den pågældende øverste ledelse forlod den enhed, for hvilken de har arbejdet.

Artikel 10

Uafhængige medarbejdere

1.   Medarbejderne i betalingskortordninger skal være forskellige fra medarbejderne i behandlingsenheder.

2.   Medarbejderne i betalingskortordninger og behandlingsenheder må udføre opgaver i tilknytning til tilrådighedsstillelsen af fælles tjenester som omhandlet i artikel 12.

3.   Medarbejderne i en behandlingsenhed må udføre opgaver i tilknytning til udformningen af et fælles sæt af regler, praksisser, standarder og gennemførelsesretningslinjer for udførelsen af kortbaserede betalingstransaktioner, forudsat at:

| a) | opgaverne i tilknytning til udformningen af det fælles sæt af regler kan udføres af andre behandlingsenheder på et ikkediskriminerende grundlag |
| --- | --- |

a)

opgaverne i tilknytning til udformningen af det fælles sæt af regler kan udføres af andre behandlingsenheder på et ikkediskriminerende grundlag

| b) | udformningen af disse regler involverer et repræsentativt udsnit af alle enheder i betalingskortordningen. |
| --- | --- |

b)

udformningen af disse regler involverer et repræsentativt udsnit af alle enheder i betalingskortordningen.

Artikel 11

Aflønning

1.   Behandlingsenheder skal indføre aflønningspolitikker, der ikke skaber incitamenter for medarbejderne til at tilbyde en betalingskortordning præferencebehandling eller insiderviden, som deres konkurrenter ikke har adgang til. Aflønningen af medarbejderne skal derfor afspejle behandlingsenhedens resultater og må hverken direkte eller indirekte være knyttet til resultaterne i den betalingskortordning, som behandlingsenheden leverer tjenester til.

2.   Betalingskortordninger skal indføre aflønningspolitikker, der ikke skaber incitamenter for medarbejderne til at tilbyde en behandlingsenhed præferencebehandling eller insiderviden, som deres konkurrenter ikke har adgang til. Aflønningen af medarbejderne skal derfor afspejle betalingskortordningernes resultater og må hverken direkte eller indirekte være knyttet til behandlingsenhedens resultater.

3.   De kompetente myndigheder skal på egen anmodning have komplet adgang til de i stk. 1 og 2 nævnte oplysninger om aflønningspolitikker.

Artikel 12

Brug af fælles tjenester

1.   Betalingskortordninger og behandlingsenheder, der benytter fælles tjenester, skal i et fælles dokument beskrive de fælles tjenester og de betingelser, herunder de finansielle betingelser, på hvilke disse tjenester stilles til rådighed.

2.   De kompetente myndigheder skal på egen anmodning have adgang til det i stk. 1 nævnte dokument.

Artikel 13

Brug af et fælles informationsstyringssystem

Et informationsstyringssystem, der deles af en betalingskortordning og en behandlingsenhed, skal sikre:

| a) | at betalingskortordningens og behandlingsenhedens medarbejdere identificeres særskilt via autentifikationsproceduren for adgang til informationsstyringssystemet |
| --- | --- |

a)

at betalingskortordningens og behandlingsenhedens medarbejdere identificeres særskilt via autentifikationsproceduren for adgang til informationsstyringssystemet

| b) | at brugerne kun har adgang til de oplysninger, de har ret til i henhold til denne forordning. Navnlig må betalingskortordningens medarbejdere ikke have adgang til følsomme oplysninger som omhandlet i artikel 14 i en behandlingsenhed, og behandlingsenhedens medarbejdere må ikke have adgang til følsomme oplysninger i en betalingskortordning. |
| --- | --- |

b)

at brugerne kun har adgang til de oplysninger, de har ret til i henhold til denne forordning. Navnlig må betalingskortordningens medarbejdere ikke have adgang til følsomme oplysninger som omhandlet i artikel 14 i en behandlingsenhed, og behandlingsenhedens medarbejdere må ikke have adgang til følsomme oplysninger i en betalingskortordning.

Artikel 14

Følsomme oplysninger

Betalingskortordninger og behandlingsenheder må ikke dele oplysninger af følsom karakter, der giver enten betalingskortordningen eller behandlingsenheden en konkurrencefordel, når sådanne oplysninger ikke deles med andre konkurrenter.

Artikel 15

Adfærdskodeks

1.   Betalingskortordninger og behandlingsenheder tilhørende samme juridiske enhed eller koncern skal formulere og på deres websted offentliggøre en adfærdskodeks, der fastslår, hvordan deres respektive medarbejdere skal optræde for at sikre overholdelse af denne forordning. Adfærdskodeksen skal også indeholde effektive håndhævelsesmekanismer.

2.   Adfærdskodeksen skal navnlig fastlægge regler, der forhindrer, at betalingskortordninger og behandlingsenheder deler følsomme oplysninger som omhandlet i artikel 14. Adfærdskodeksen skal gennemgås af de kompetente myndigheder.

KAPITEL IV

BESLUTNINGSPROCES

Artikel 16

Uafhængige ledelsesorganer

1.   Betalingskortordninger og behandlingsenheder skal sikre, at sammensætningen af deres ledelsesorganer modvirker interessekonflikter i beslutningsprocessen mellem betalingskortordningen og behandlingsenheden, herunder ved at fastsætte klare og objektive kriterier for, hvornår en og samme person på samme tid må være medlem af betalingskortordningens og behandlingsenhedens ledelsesorgan. Disse kriterier skal offentliggøres og gennemgås af de kompetente myndigheder.

2.   Ledelsesorganerne i betalingskortordninger og behandlingsenheder tilhørende samme juridiske enhed eller koncern skal godkende og regelmæssigt gennemgå eventuelle interessekonfliktpolitikker med henblik på at sikre og føre tilsyn med overholdelsen af denne forordning.

3.   Med henblik på stk. 2, og når direktørposter kan besættes af en og samme person i betalingskortordningens og behandlingsenhedens ledelsesorgan, skal betalingskortordninger og behandlingsenheder:

| a) | oprette et særskilt ledelsesorgan med ansvar for beslutninger vedrørende betalingskortordningens aktiviteter, dog med undtagelse af fælles tjenester som omhandlet i artikel 12, og dette organ skal bestå af de medlemmer af ledelsesorganet, der ikke varetager ledelsesfunktioner i forbindelse med behandlingsaktiviteter. Disse medlemmer skal rådgive ledelsesorganet om betalingskortordningens strategi i overensstemmelse med denne forordning og bistå ledelsesorganet med at føre tilsyn med den øverste ledelses gennemførelse af denne strategi |
| --- | --- |

a)

oprette et særskilt ledelsesorgan med ansvar for beslutninger vedrørende betalingskortordningens aktiviteter, dog med undtagelse af fælles tjenester som omhandlet i artikel 12, og dette organ skal bestå af de medlemmer af ledelsesorganet, der ikke varetager ledelsesfunktioner i forbindelse med behandlingsaktiviteter. Disse medlemmer skal rådgive ledelsesorganet om betalingskortordningens strategi i overensstemmelse med denne forordning og bistå ledelsesorganet med at føre tilsyn med den øverste ledelses gennemførelse af denne strategi

| b) | oprette et særskilt ledelsesorgan med ansvar for beslutninger vedrørende behandlingsaktiviteter, dog med undtagelse af fælles tjenester som omhandlet i artikel 12, og dette organ skal bestå af de medlemmer af ledelsesorganet, der ikke varetager ledelsesfunktioner i forbindelse med betalingskortordningen. Disse medlemmer skal rådgive ledelsesorganet om behandlingsenhedens strategi i overensstemmelse med denne forordning og bistå ledelsesorganet med at føre tilsyn med den øverste ledelses gennemførelse af denne strategi |
| --- | --- |

b)

oprette et særskilt ledelsesorgan med ansvar for beslutninger vedrørende behandlingsaktiviteter, dog med undtagelse af fælles tjenester som omhandlet i artikel 12, og dette organ skal bestå af de medlemmer af ledelsesorganet, der ikke varetager ledelsesfunktioner i forbindelse med betalingskortordningen. Disse medlemmer skal rådgive ledelsesorganet om behandlingsenhedens strategi i overensstemmelse med denne forordning og bistå ledelsesorganet med at føre tilsyn med den øverste ledelses gennemførelse af denne strategi

| c) | oprette uafhængige rapporteringsveje fra den øverste ledelse i enten forretningsenheden for betalingskortordningen eller forretningsenheden for behandlingstjenester til ledelsesorganet. |
| --- | --- |

c)

oprette uafhængige rapporteringsveje fra den øverste ledelse i enten forretningsenheden for betalingskortordningen eller forretningsenheden for behandlingstjenester til ledelsesorganet.

4.   De kompetente myndigheder skal på egen anmodning have adgang til de organisatoriske arrangementer som oprettet i overensstemmelse med stk. 3.

5.   Ledelsesorganet skal have det overordnede ansvar for at sikre, at denne forordning overholdes.

Artikel 17

Særskilte årlige driftsplaner

1.   Betalingskortordninger og behandlingsenheder skal have særskilte årlige driftsplaner, der fastlægger budgettet, herunder kapital- og driftsudgifter og eventuelle delegationer af myndighed til at afholde disse udgifter, og som skal forelægges til godkendelse i deres respektive ledelsesorganer eller eventuelt i det i artikel 16 nævnte ledelsesorgan.

2.   De kompetente myndigheder skal på egen anmodning have komplet adgang til disse årlige driftsplaner.

KAPITEL V

AFSLUTTENDE BESTEMMELSER

Artikel 18

Ikrafttræden

Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

Den Europæiske Unions Tidende

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfærdiget i Bruxelles, den 4. oktober 2017.

På Kommissionens vegne

Jean-Claude JUNCKER

Formand

---

(1)  
  EUT L 123 af 19.5.2015, s. 1.

1

(2)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1093/2010 af 24. november 2010 om oprettelse af en europæisk tilsynsmyndighed (Den Europæiske Banktilsynsmyndighed), om ændring af afgørelse nr. 716/2009/EF og om ophævelse af Kommissionens afgørelse 2009/78/EF (EUT L 331 af 15.12.2010, s. 12).

2

(3)  Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2013/34/EU af 26. juni 2013 om årsregnskaber, konsoliderede regnskaber og tilhørende beretninger for visse virksomhedsformer, om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2006/43/EF og om ophævelse af Rådets direktiv 78/660/EØF og 83/349/EØF (EUT L 182 af 29.6.2013, s. 19).

3

---

| 18.1.2018 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | L 13/8 |
| --- | --- | --- | --- |

18.1.2018

DA

Den Europæiske Unions Tidende

L 13/8

---

KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) 2018/73

af 16. januar 2018

om ændring af bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 for så vidt angår maksimalgrænseværdierne for restkoncentrationer af kviksølvforbindelser i eller på visse produkter

(EØS-relevant tekst)

EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 af 23. februar 2005 om maksimalgrænseværdier for pesticidrester i eller på vegetabilske og animalske fødevarer og foderstoffer og om ændring af Rådets direktiv 91/414/EØF (1), særlig artikel 14, stk. 1, litra a), og artikel 16, stk. 1, litra a), og

ud fra følgende betragtninger:

| (1) | Der er i bilag II og i del B i bilag III til forordning (EF) nr. 396/2005 fastsat maksimalgrænseværdier (i det følgende benævnt »MRL'er«) for restkoncentrationer af kviksølvforbindelser. |
| --- | --- |

(1)

Der er i bilag II og i del B i bilag III til forordning (EF) nr. 396/2005 fastsat maksimalgrænseværdier (i det følgende benævnt »MRL'er«) for restkoncentrationer af kviksølvforbindelser.

| (2) | Ved Rådets direktiv 79/117/EØF blev markedsføring og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler indeholdende kviksølvforbindelser forbudt. Alle godkendelser af plantebeskyttelsesmidler indeholdende kviksølvforbindelser blev trukket tilbage, og som følge heraf blev alle MRL'er fastsat til den relevante bestemmelsesgrænseværdi (i det følgende benævnt »LOD«). |
| --- | --- |

(2)

Ved Rådets direktiv 79/117/EØF blev markedsføring og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler indeholdende kviksølvforbindelser forbudt. Alle godkendelser af plantebeskyttelsesmidler indeholdende kviksølvforbindelser blev trukket tilbage, og som følge heraf blev alle MRL'er fastsat til den relevante bestemmelsesgrænseværdi (i det følgende benævnt »LOD«).

| (3) | Kommissionen har modtaget oplysninger fra fødevarevirksomhedsledere og medlemsstater, der viser, at der i flere produkter er kviksølvforbindelser til stede, der fører til højere restkoncentrationer end den i forordning (EF) nr. 396/2005 fastsatte LOD. |
| --- | --- |

(3)

Kommissionen har modtaget oplysninger fra fødevarevirksomhedsledere og medlemsstater, der viser, at der i flere produkter er kviksølvforbindelser til stede, der fører til højere restkoncentrationer end den i forordning (EF) nr. 396/2005 fastsatte LOD.

| (4) | Nylige overvågningsdata bekræfter, at der i flere produkter forekommer restkoncentrationer af kviksølvforbindelser på niveauer, der er højere end LOD'en. Under hensyntagen til 95-percentilen af alle stikprøveresultaterne er der indberettet følgende forekomster: 0,02 mg/kg i trænødder, 0,03 mg/kg i friske urter, 0,05 mg/kg i dyrkede svampe, 0,50 mg/kg i vilde svampe undtagen rørhatte (0,90 mg/kg), 0,02 mg/kg i oliefrø, 0,02 mg/kg i te, kaffebønner, urteudtræk og kakaobønner, 0,02 mg/kg i krydderier undtagen ingefær, muskatnød, muskatblomme og gurkemeje (0,05 mg/kg), 0,01 mg/kg i kød undtagen kød af vildtlevende vildt (0,015 mg/kg) og kød af (opdrættede og vilde) ænder (0,04 mg/kg), 0,01 mg/kg i animalsk fedt, 0,02 mg/kg i spiselige slagtebiprodukter undtagen slagtebiprodukter af vildtlevende vildt (0,025 mg/kg) og slagtebiprodukter af vildsvin (0,10 mg/kg), 0,01 mg/kg i mælk og 0,01 mg/kg i honning. |
| --- | --- |

(4)

Nylige overvågningsdata bekræfter, at der i flere produkter forekommer restkoncentrationer af kviksølvforbindelser på niveauer, der er højere end LOD'en. Under hensyntagen til 95-percentilen af alle stikprøveresultaterne er der indberettet følgende forekomster: 0,02 mg/kg i trænødder, 0,03 mg/kg i friske urter, 0,05 mg/kg i dyrkede svampe, 0,50 mg/kg i vilde svampe undtagen rørhatte (0,90 mg/kg), 0,02 mg/kg i oliefrø, 0,02 mg/kg i te, kaffebønner, urteudtræk og kakaobønner, 0,02 mg/kg i krydderier undtagen ingefær, muskatnød, muskatblomme og gurkemeje (0,05 mg/kg), 0,01 mg/kg i kød undtagen kød af vildtlevende vildt (0,015 mg/kg) og kød af (opdrættede og vilde) ænder (0,04 mg/kg), 0,01 mg/kg i animalsk fedt, 0,02 mg/kg i spiselige slagtebiprodukter undtagen slagtebiprodukter af vildtlevende vildt (0,025 mg/kg) og slagtebiprodukter af vildsvin (0,10 mg/kg), 0,01 mg/kg i mælk og 0,01 mg/kg i honning.

| (5) | Da pesticider indeholdende kviksølv i over tredive år har været udfaset i Unionen, kan tilstedeværelsen af kviksølv betragtes som forårsaget af miljøforurening. Standardværdierne bør derfor erstattes med dem, der er opført i betragtning 4, for at afspejle den miljømæssige baggrund for kviksølv i forordning (EF) nr. 396/2005. Dette vil sætte nationale kompetente myndigheder i stand til at træffe passende håndhævelsesforanstaltninger på grundlag af realistiske MRL'er. |
| --- | --- |

(5)

Da pesticider indeholdende kviksølv i over tredive år har været udfaset i Unionen, kan tilstedeværelsen af kviksølv betragtes som forårsaget af miljøforurening. Standardværdierne bør derfor erstattes med dem, der er opført i betragtning 4, for at afspejle den miljømæssige baggrund for kviksølv i forordning (EF) nr. 396/2005. Dette vil sætte nationale kompetente myndigheder i stand til at træffe passende håndhævelsesforanstaltninger på grundlag af realistiske MRL'er.

| (6) | Ekspertpanelet for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden under Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«) har vedtaget en udtalelse om kviksølv og methylkviksølv i fødevarer (2). |
| --- | --- |

(6)

Ekspertpanelet for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden under Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«) har vedtaget en udtalelse om kviksølv og methylkviksølv i fødevarer (2).

| (7) | Da kviksølvforbindelser forekommer på lave niveauer i de i betragtning 4 opførte produkter, og under hensyntagen til de tilgængelige forbrugsdata i Unionen betragtes det samlede bidrag til eksponeringen via kosten som lav, og der er ikke nogen sundhedsrisiko for forbrugerne. MRL'erne for de pågældende produkter bør fastsættes som midlertidige i bilag III til forordning (EF) nr. 396/2005. Disse maksimalgrænseværdier vil blive taget op til revision; revisionen vil tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter offentliggørelsen af nærværende forordning. |
| --- | --- |

(7)

Da kviksølvforbindelser forekommer på lave niveauer i de i betragtning 4 opførte produkter, og under hensyntagen til de tilgængelige forbrugsdata i Unionen betragtes det samlede bidrag til eksponeringen via kosten som lav, og der er ikke nogen sundhedsrisiko for forbrugerne. MRL'erne for de pågældende produkter bør fastsættes som midlertidige i bilag III til forordning (EF) nr. 396/2005. Disse maksimalgrænseværdier vil blive taget op til revision; revisionen vil tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter offentliggørelsen af nærværende forordning.

| (8) | Kommissionen har rådført sig med EU-referencelaboratorierne for restkoncentrationer af pesticider om behovet for at ændre LOD'erne. Laboratorierne konkluderede, at de nuværende LOD'er bør fastholdes. |
| --- | --- |

(8)

Kommissionen har rådført sig med EU-referencelaboratorierne for restkoncentrationer af pesticider om behovet for at ændre LOD'erne. Laboratorierne konkluderede, at de nuværende LOD'er bør fastholdes.

| (9) | På baggrund af autoritetens udtalelser og under hensyntagen til alle relevante faktorer opfylder de pågældende ændringer af MRL'erne kravene i artikel 14, stk. 2, i forordning (EF) nr. 396/2005. |
| --- | --- |

(9)

På baggrund af autoritetens udtalelser og under hensyntagen til alle relevante faktorer opfylder de pågældende ændringer af MRL'erne kravene i artikel 14, stk. 2, i forordning (EF) nr. 396/2005.

| (10) | Unionens handelspartnere er gennem Verdenshandelsorganisationen blevet hørt om de nye MRL'er, og deres bemærkninger er taget i betragtning. |
| --- | --- |

(10)

Unionens handelspartnere er gennem Verdenshandelsorganisationen blevet hørt om de nye MRL'er, og deres bemærkninger er taget i betragtning.

| (11) | Forordning (EF) nr. 396/2005 bør derfor ændres. |
| --- | --- |

(11)

Forordning (EF) nr. 396/2005 bør derfor ændres.

| (12) | Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder — |
| --- | --- |

(12)

Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —

VEDTAGET DENNE FORORDNING:

Artikel 1

Bilag II og III til forordning (EF) nr. 396/2005 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.

Artikel 2

Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfærdiget i Bruxelles, den 16. januar 2018.

På Kommissionens vegne

Jean-Claude JUNCKER

Formand

---

(1)  
  EUT L 70 af 16.3.2005, s. 1.

1

(2)  EFSA's Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden; Scientific Opinion on the risk for public health related to the presence of mercury and methylmercury in food. EFSA Journal (2012);10(12):2985. [241 s.].

2

EFSA Journal

---

BILAG

I bilag II og III til forordning (EF) nr. 396/2005 foretages følgende ændringer:

| 1) | I bilag II udgår kolonnen vedrørende kviksølvforbindelser. |
| --- | --- |

1)

I bilag II udgår kolonnen vedrørende kviksølvforbindelser.

| 2) | I bilag III foretages følgende ændringer:






  a) | I del A tilføjes kolonnen vedrørende kviksølvforbindelser:

  »Pesticidrester og maksimalgrænseværdier (mg/kg)








  Kodenummer | Grupper af produkter og eksempler på individuelle produkter, som maksimalgrænseværdierne gælder for (1) | Kviksølvforbindelser (summen af kviksølvforbindelser udtrykt som kviksølv) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| (1) | (2) | (3) |
| 0100000 | FRUGTER, FRISKE ELLER FROSNE; TRÆNØDDER | |
| 0110000 | Citrusfrugter | 0,01 (*1) |
| 0110010 | Grapefrugter | |
| 0110020 | Appelsiner | |
| 0110030 | Citroner | |
| 0110040 | Limefrugter | |
| 0110050 | Mandariner | |
| 0110990 | Andet | |
| 0120000 | Trænødder | 0,02 (+) |
| 0120010 | Mandler | |
| 0120020 | Paranødder | |
| 0120030 | Cashewnødder | |
| 0120040 | Kastanjer | |
| 0120050 | Kokosnødder | |
| 0120060 | Hasselnødder | |
| 0120070 | Macadamia | |
| 0120080 | Pekannødder | |
| 0120090 | Pinjekerner | |
| 0120100 | Pistacienødder | |
| 0120110 | Valnødder | |
| 0120990 | Andet | |
| 0130000 | Kernefrugter | 0,01 (*1) |
| 0130010 | Æbler | |
| 0130020 | Pærer | |
| 0130030 | Kvæder | |
| 0130040 | Mispel | |
| 0130050 | Japanmispel/loquat | |
| 0130990 | Andet | |
| 0140000 | Stenfrugter | 0,01 (*1) |
| 0140010 | Abrikoser | |
| 0140020 | Kirsebær (søde) | |
| 0140030 | Ferskner | |
| 0140040 | Blommer | |
| 0140990 | Andet | |
| 0150000 | Bær og små frugter | 0,01 (*1) |
| 0151000 | a) | Druer |

2)

I bilag III foretages følgende ændringer:

a)

I del A tilføjes kolonnen vedrørende kviksølvforbindelser:

»Pesticidrester og maksimalgrænseværdier (mg/kg)

Kodenummer

Grupper af produkter og eksempler på individuelle produkter, som maksimalgrænseværdierne gælder for (1)

Kviksølvforbindelser (summen af kviksølvforbindelser udtrykt som kviksølv)

(1)

(2)

(3)

0100000

FRUGTER, FRISKE ELLER FROSNE; TRÆNØDDER

0110000

Citrusfrugter

0,01 (*1)

0110010

Grapefrugter

0110020

Appelsiner

0110030

Citroner

0110040

Limefrugter

0110050

Mandariner

0110990

Andet

0120000

Trænødder

0,02 (+)

0120010

Mandler

0120020

Paranødder

0120030

Cashewnødder

0120040

Kastanjer

0120050

Kokosnødder

0120060

Hasselnødder

0120070

Macadamia

0120080

Pekannødder

0120090

Pinjekerner

0120100

Pistacienødder

0120110

Valnødder

0120990

Andet

0130000

Kernefrugter

0,01 (*1)

0130010

Æbler

0130020

Pærer

0130030

Kvæder

0130040

Mispel

0130050

Japanmispel/loquat

0130990

Andet

0140000

Stenfrugter

0,01 (*1)

0140010

Abrikoser

0140020

Kirsebær (søde)

0140030

Ferskner

0140040

Blommer

0140990

Andet

0150000

Bær og små frugter

0,01 (*1)

0151000

a)

0151010

Spisedruer

0151020

Druer til vinfremstilling

0152000

| b) | Jordbær |
| --- | --- |

b)

0153000

| c) | Stængelfrugter |
| --- | --- |

c)

0153010

Brombær

0153020

Korbær

0153030

Hindbær (gule og røde)

0153990

Andet

0154000

| d) | Andre små frugter og bær |
| --- | --- |

d)

0154010

Blåbær

0154020

Tranebær

0154030

Solbær og ribs (hvide, røde og sorte)

0154040

Stikkelsbær (gule, grønne og røde)

0154050

Hyben

0154060

Morbær (hvide og sorte)

0154070

Azarolhvidtjørn/middelhavsmispel

0154080

Hyldebær

0154990

Andet

0160000

Diverse frugter med:

0,01 (*1)

0161000

| a) | spiselig skræl |
| --- | --- |

a)

0161010

Dadler

0161020

Figner

0161030

Spiseoliven

0161040

Kumquat

0161050

Stjernefrugter/karamboler

0161060

Alm. kaki/daddelblommer/sharonfrugter

0161070

Jambolanablommer/jambolan

0161990

Andet

0162000

| b) | ikke spiselig skræl, små |
| --- | --- |

b)

0162010

Kiwifrugter (gule, grønne og røde)

0162020

Litchi/litchiblommer

0162030

Passionsfrugter/vandcitron

0162040

Ægte figenkaktus/kaktusfigner

0162050

Stjerneæbler

0162060

Amerikansk kaki/Virginia kaki

0162990

Andet

0163000

| c) | ikke spiselig skræl, store |
| --- | --- |

c)

0163010

Avocadoer

0163020

Bananer

0163030

Mangofrugter

0163040

Papajaer

0163050

Granatæbler

0163060

Cherimoya

0163070

Guavaer

0163080

Ananas

0163090

Brødfrugter

0163100

Durianfrugter

0163110

Pigget annona/guanabana

0163990

Andet

0200000

GRØNTSAGER, FRISKE eller FROSNE

0210000

Rod- og knoldgrøntsager

0,01 (*1)

0211000

| a) | Kartofler |
| --- | --- |

a)

0212000

| b) | Tropiske rod- og knoldgrøntsager |
| --- | --- |

b)

0212010

Maniokker

0212020

Batater, søde kartofler

0212030

Yams

0212040

Salepmaranta

0212990

Andet

0213000

| c) | Andre rod- og knoldgrøntsager undtagen sukkerroer |
| --- | --- |

c)

0213010

Rødbeder

0213020

Gulerødder

0213030

Knoldselleri

0213040

Peberrod

0213050

Jordskokker

0213060

Pastinakker

0213070

Persillerod

0213080

Radiser

0213090

Havrerod

0213100

Kålroer

0213110

Majroer

0213990

Andet

0220000

Løg

0,01 (*1)

0220010

Hvidløg

0220020

Kepaløg

0220030

Skalotteløg

0220040

Forårsløg/springløg/grønne løg og pibeløg

0220990

Andet

0230000

Frugtgrøntsager

0,01 (*1)

0231000

| a) | Solanacea |
| --- | --- |

a)

0231010

Tomater

0231020

Sød peberfrugt

0231030

Auberginer/ægplanter

0231040

Okra/lady's fingers

0231990

Andet

0232000

| b) | Cucurbitae med spiselig skræl |
| --- | --- |

b)

0232010

Agurker

0232020

Drueagurker/asieagurker

0232030

Courgetter

0232990

Andet

0233000

| c) | Cucurbitae med ikke spiselig skræl |
| --- | --- |

c)

0233010

Meloner

0233020

Græskar

0233030

Vandmeloner

0233990

Andet

0234000

| d) | Sukkermajs |
| --- | --- |

d)

0239000

| e) | Andre frugtgrøntsager |
| --- | --- |

e)

0240000

Kål (undtagen kålrødder og spæde brassicablade)

0,01 (*1)

0241000

| a) | Blomsterkål |
| --- | --- |

a)

0241010

Broccoli

0241020

Blomkål

0241990

Andet

0242000

| b) | Hoveddannende Brassica |
| --- | --- |

b)

0242010

Rosenkål

0242020

Hovedkål

0242990

Andet

0243000

| c) | Bladkål |
| --- | --- |

c)

0243010

Kinakål/pe-tsai

0243020

Grønkål/kokål

0243990

Andet

0244000

| d) | Kålrabi |
| --- | --- |

d)

0250000

Bladgrøntsager, urter og spiselige blomster

0251000

| a) | Hoved- og pluksalat og salatplanter |
| --- | --- |

a)

0,01 (*1)

0251010

Vårsalat/tandfri vårsalat/feldsalat

0251020

Havesalat

0251030

Bredbladet endivie

0251040

Havekarse og andre spirer og skud

0251050

Langskulpet vinterkarse

0251060

Salatsennep/rucola

0251070

Rød sennep

0251080

Spæde blade (herunder af Brassica-arter)

0251990

Andet

0252000

| b) | Spinat og lignende blade |
| --- | --- |

b)

0,01 (*1)

0252010

Spinat

0252020

Portulakker

0252030

Bladbeder

0252990

Andet

0253000

| c) | Vindrueblade og blade af lignende arter |
| --- | --- |

c)

0,01 (*1)

0254000

| d) | Brøndkarse |
| --- | --- |

d)

0,01 (*1)

0255000

| e) | Julesalat/alm. cikorie |
| --- | --- |

e)

0,01 (*1)

0256000

| f) | Urter og spiselige blomster |
| --- | --- |

f)

0,03 (+)

0256010

Kørvel

0256020

Purløg

0256030

Selleriblade

0256040

Persille

0256050

Salvie

0256060

Rosmarin

0256070

Timian

0256080

Basilikum og spiselige blomster

0256090

Laurbærblade

0256100

Estragon

0256990

Andet

0260000

Bælgplanter

0,01 (*1)

0260010

Bønner (med bælg)

0260020

Bønner (uden bælg)

0260030

Ærter (med bælg)

0260040

Ærter (uden bælg)

0260050

Linser

0260990

Andet

0270000

Stængelgrøntsager

0,01 (*1)

0270010

Alm. asparges

0270020

Kardoner/spanske artiskokker

0270030

Bladselleri

0270040

Knoldfennikel

0270050

Artiskokker

0270060

Porrer

0270070

Rabarber

0270080

Bambusskud

0270090

Palmehjerter

0270990

Andet

0280000

Svampe, mosser og laver

0280010

Dyrkede svampe

0,05 (+)

0280020

Vilde svampe

0,5 (+)

0280990

Mosser og laver

0,01 (*1)

0290000

Alger og prokaryote organismer

0,01 (*1)

0300000

BÆLGFRUGTER

0,01 (*1)

0300010

Bønner

0300020

Linser

0300030

Ærter

0300040

Lupiner/lupinbønner

0300990

Andet

0400000

OLIEHOLDIGE FRØ OG FRUGTER

0401000

Olieholdige frø

0,02 (+)

0401010

Hørfrø

0401020

Jordnødder

0401030

Valmuefrø

0401040

Sesamfrø

0401050

Solsikkefrø

0401060

Rapsfrø

0401070

Sojabønner

0401080

Sennepsfrø

0401090

Bomuldsfrø

0401100

Græskarfrø

0401110

Saflorfrø

0401120

Hjulkronefrø

0401130

Sæddodderfrø

0401140

Hampfrø

0401150

Kristpalmefrø

0401990

Andet

0402000

Olieholdige frugter

0402010

Oliven til oliefremstilling

0,01 (*1)

0402020

Oliepalmekerner

0,02 (*1)

0402030

Frugt fra oliepalmer

0,02 (*1)

0402040

Kapok

0,02 (*1)

0402990

Andet

0,02 (*1)

0500000

KORN

0,01 (*1)

0500010

Byg

0500020

Boghvede og andre pseudokornarter

0500030

Majs

0500040

Alm. hirse

0500050

Havre

0500060

Ris

0500070

Rug

0500080

Alm. durra/sorghum

0500090

Hvede

0500990

Andet

0600000

TE, KAFFE, URTEUDTRÆK, KAKAO OG JOHANNESBRØD

0610000

Te

0,02 (+)

0620000

Kaffebønner

0,02 (+)

0630000

Urteudtræk fra

0,02 (+)

0631000

| a) | blomster |
| --- | --- |

a)

0631010

Kamille

0631020

Hibiscus/rosella

0631030

Roser

0631040

Jasmin

0631050

Lind

0631990

Andet

0632000

| b) | blade og urter |
| --- | --- |

b)

0632010

Jordbær

0632020

Rooibos

0632030

Maté/paraguaykristtorn

0632990

Andet

0633000

| c) | rødder |
| --- | --- |

c)

0633010

Baldrian

0633020

Ginseng

0633990

Andet

0639000

| d) | andre dele af planten |
| --- | --- |

d)

0640000

Kakaobønner

0,02 (+)

0650000

Karob/johannesbrød

0,02 (*1)

0700000

HUMLE

0,02 (*1)

0800000

KRYDDERIER

(+)

0810000

Krydderier i form af frø

0810010

Anis/ægte anis

0,02

0810020

Sortkommen

0,02

0810030

Selleri

0,02

0810040

Koriander

0,02

0810050

Spidskommen

0,02

0810060

Dild

0,02

0810070

Fennikel

0,02

0810080

Bukkehorn

0,02

0810090

Muskat

0,05

0810990

Andet

0,02

0820000

Krydderier i form af frugter

0,02

0820010

Allehånde

0820020

Sichuanpeber

0820030

Kommen

0820040

Kardemomme

0820050

Enebær

0820060

Peberkorn (grønne, hvide og sorte)

0820070

Vanilje

0820080

Tamarinde

0820990

Andet

0830000

Krydderier i form af bark

0,02

0830010

Kanel

0830990

Andet

0840000

Krydderier i form af rødder/jordstængler

0840010

Lakrids

0,02

0840020

Ingefær

0,05

0840030

Gurkemeje/curcuma

0,05

0840040

Peberrod

0840990

Andet

0,02

0850000

Krydderier i form af knopper

0,02

0850010

Kryddernellike

0850020

Kapers

0850990

Andet

0860000

Krydderier i form af blomstergrifler/støvfang

0,02

0860010

Safrankrokus

0860990

Andet

0870000

Krydderier i form af frøkapper

0870010

Muskatblomme

0,05

0870990

Andet

0,02

0900000

SUKKERPLANTER

0,01 (*1)

0900010

Sukkerroerødder

0900020

Sukkerrør

0900030

Cikorierødder

0900990

Andet

1000000

ANIMALSKE PRODUKTER - LANDDYR

1010000

Væv fra

1011000

| a) | svin |
| --- | --- |

a)

(+)

1011010

Muskel

0,01

1011020

Fedtvæv

0,01

1011030

Lever

0,02

1011040

Nyre

0,02

1011050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02

1011990

Andet

0,01
   (*1)

1012000

| b) | kvæg |
| --- | --- |

b)

(+)

1012010

Muskel

0,01

1012020

Fedtvæv

0,01

1012030

Lever

0,02

1012040

Nyre

0,02

1012050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02

1012990

Andet

0,01
   (*1)

1013000

| c) | får |
| --- | --- |

c)

(+)

1013010

Muskel

0,01

1013020

Fedtvæv

0,01

1013030

Lever

0,02

1013040

Nyre

0,02

1013050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02

1013990

Andet

0,01
   (*1)

1014000

| d) | geder |
| --- | --- |

d)

(+)

1014010

Muskel

0,01

1014020

Fedtvæv

0,01

1014030

Lever

0,02

1014040

Nyre

0,02

1014050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02

1014990

Andet

0,01
   (*1)

1015000

| e) | dyr af hestefamilien |
| --- | --- |

e)

(+)

1015010

Muskel

0,01

1015020

Fedtvæv

0,01

1015030

Lever

0,02

1015040

Nyre

0,02

1015050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02

1015990

Andet

0,01
   (*1)

1016000

| f) | fjerkræ |
| --- | --- |

f)

1016010

Muskel

0,01 (+)

1016020

Fedtvæv

0,01 (+)

1016030

Lever

0,02 (+)

1016040

Nyre

0,02 (+)

1016050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02 (+)

1016990

Andet

0,01 (*1)

1017000

| g) | andre opdrættede landdyr |
| --- | --- |

g)

(+)

1017010

Muskel

0,01

1017020

Fedtvæv

0,01

1017030

Lever

0,02

1017040

Nyre

0,02

1017050

Spiselige slagtebiprodukter (undtagen lever og nyre)

0,02

1017990

Andet

0,01
   (*1)

1020000

Mælk

0,01 (+)

1020010

Kvæg

1020020

Får

1020030

Geder

1020040

Heste

1020990

Andet

1030000

Fugleæg

0,01 (*1)

1030010

Kyllinger

1030020

Ænder

1030030

Gæs

1030040

Vagtler

1030990

Andet

1040000

Honning og andre biavlsprodukter

0,01 (+)

1050000

Padder og krybdyr

0,01
   (*1)

1060000

Hvirvelløse landdyr

0,01
   (*1)

1070000

Vildtlevende landlevende hvirveldyr

0,04 (+)

| (F) | = | Fedtopløselig |
| --- | --- | --- |

(F)

=

Fedtopløselig

Kviksølvforbindelser (summen af kviksølvforbindelser udtrykt som kviksølv)

| (+) | Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  0120000 | Trænødder |
| --- | --- | --- |
| 0256000 | f) | Urter og spiselige blomster |

(+)

Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

0120000

Trænødder

0256000

f)

0280010

Dyrkede svampe

| (+) | Følgende MRL gælder for rørhatte: 0,9 mg/kg. Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  0280020 | Vilde svampe |
| --- | --- | --- |

(+)

Følgende MRL gælder for rørhatte: 0,9 mg/kg. Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

0280020

Vilde svampe

| (+) | Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  0401000 | Oliefrø |
| --- | --- | --- |
| 0610000 | Te |
| 0620000 | Kaffebønner |
| 0630000 | Urteudtræk fra |
| 0640000 | Kakaobønner |
| 0800000 | KRYDDERIER |

(+)

Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

0401000

Oliefrø

0610000

Te

0620000

Kaffebønner

0630000

Urteudtræk fra

0640000

Kakaobønner

0800000

KRYDDERIER

| (+) | Den relevante maksimalgrænseværdi for peberrod (Armoracia rusticana) i krydderigruppen (kode 0840040 ) er den, der er fastsat for peberrod (Armoracia rusticana) i grøntsagsgruppen, rod- og knoldgrøntsagsgruppen (kode 0213040 ), under hensyntagen til ændringer i koncentrationerne som følge af forarbejdningen (tørring), jf. artikel 20, stk. 1, i forordning (EF) nr. 396/2005.







  0840040 | Peberrod |
| --- | --- | --- |

(+)

Den relevante maksimalgrænseværdi for peberrod (Armoracia rusticana) i krydderigruppen (kode 0840040 ) er den, der er fastsat for peberrod (Armoracia rusticana) i grøntsagsgruppen, rod- og knoldgrøntsagsgruppen (kode 0213040 ), under hensyntagen til ændringer i koncentrationerne som følge af forarbejdningen (tørring), jf. artikel 20, stk. 1, i forordning (EF) nr. 396/2005.

0840040

Peberrod

| (+) | Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  1011000 | a) | Væv fra svin |
| --- | --- | --- | --- |

(+)

Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

1011000

a)

1012000

| b) | Væv fra kvæg |
| --- | --- |

b)

1013000

| c) | Væv fra får |
| --- | --- |

c)

1014000

| d) | Væv fra geder |
| --- | --- |

d)

1015000

| e) | Væv fra dyr af hestefamilien |
| --- | --- |

e)

| (+) | Følgende MRL gælder for kød fra ænder: 0,04 mg/kg. Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  1016010 | Muskel (fjerkræ) |
| --- | --- | --- |

(+)

Følgende MRL gælder for kød fra ænder: 0,04 mg/kg. Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

1016010

Muskel (fjerkræ)

| (+) | Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  1016020 | Fedtvæv (fjerkræ) |
| --- | --- | --- |
| 1016030 | Lever (fjerkræ) |
| 1016040 | Nyre (fjerkræ) |
| 1016050 | Spiselige slagtebiprodukter (fjerkræ) |
| 1017000 | g) | Væv fra andre opdrættede landdyr |

(+)

Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

1016020

Fedtvæv (fjerkræ)

1016030

Lever (fjerkræ)

1016040

Nyre (fjerkræ)

1016050

Spiselige slagtebiprodukter (fjerkræ)

1017000

g)

1020000

Mælk

1040000

Honning og andre biavlsprodukter

| (+) | Følgende MRL gælder for slagtebiprodukter fra vildsvin: 0,1 mg/kg. Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.







  1070000 | Vildtlevende landlevende hvirveldyr« |
| --- | --- | --- |

(+)

Følgende MRL gælder for slagtebiprodukter fra vildsvin: 0,1 mg/kg. Overvågningsdata viser, at der forekommer restkoncentrationer på grund af miljøforurening. Når Kommissionen tager maksimalgrænseværdien op til revision, vil den tage hensyn til de oplysninger, der foreligger senest 10 år efter datoen for offentliggørelse.

1070000

Vildtlevende landlevende hvirveldyr«

| b) | I del B udgår kolonnen vedrørende kviksølvforbindelser. |
| --- | --- |

b)

I del B udgår kolonnen vedrørende kviksølvforbindelser.

---

(*1)  Angiver bestemmelsesgrænseværdien.

(1)  Bilag I indeholder en fuldstændig liste over vegetabilske og animalske produkter, som der er fastsat maksimalgrænseværdier for.

---

| 18.1.2018 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | L 13/21 |
| --- | --- | --- | --- |

18.1.2018

DA

Den Europæiske Unions Tidende

L 13/21

---

KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) 2018/74

af 17. januar 2018

om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelsen af phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (E 338-452) i frosne lodrette kødspyd

(EØS-relevant tekst)

EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10, stk. 3, og

ud fra følgende betragtninger:

| (1) | I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser. |
| --- | --- |

(1)

I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.

| (2) | Denne liste kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 (2), enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning. |
| --- | --- |

(2)

Denne liste kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 (2), enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.

| (3) | Der blev den 28. august 2015 indgivet en ansøgning om godkendelse af anvendelsen af phosphorsyre, phosphater, diphosphater, triphosphater og polyphosphater (i det følgende benævnt »phosphater«) som stabilisator og fugtighedsbevarende middel i frosne lodrette kødspyd, der falder ind under fødevarekategori 08.2, »Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«, i del E i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008. Medlemsstaterne fik efterfølgende adgang til ansøgningen i overensstemmelse med artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008. |
| --- | --- |

(3)

Der blev den 28. august 2015 indgivet en ansøgning om godkendelse af anvendelsen af phosphorsyre, phosphater, diphosphater, triphosphater og polyphosphater (i det følgende benævnt »phosphater«) som stabilisator og fugtighedsbevarende middel i frosne lodrette kødspyd, der falder ind under fødevarekategori 08.2, »Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«, i del E i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008. Medlemsstaterne fik efterfølgende adgang til ansøgningen i overensstemmelse med artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008.

| (4) | Anvendelsen af phosphater er nødvendig for delvis at ekstrahere og nedbryde kødproteiner og herigennem danne en proteinfilm på lodrette kødspyd, der binder kødstykkerne sammen for at sikre ensartet frysning og stegning. Endvidere sikrer phosphaterne, at kødet forbliver saftigt under optøningen, og at de lodrette kødspyd forbliver stabile. Der er anerkendt et sådant teknologisk behov med hensyn til frosne lodrette roterende kødspyd af fåre-, lamme-, kalve- eller oksekød, der er behandlet med flydende krydring, eller af fjerkrækød, der er behandlet med eller uden flydende krydring anvendt alene eller i kombination og herudover hakket eller udformet til at blive stegt af en fødevarevirksomhedsleder. Gennemstegte kødstrimler fortæres dernæst af den endelige forbruger. |
| --- | --- |

(4)

Anvendelsen af phosphater er nødvendig for delvis at ekstrahere og nedbryde kødproteiner og herigennem danne en proteinfilm på lodrette kødspyd, der binder kødstykkerne sammen for at sikre ensartet frysning og stegning. Endvidere sikrer phosphaterne, at kødet forbliver saftigt under optøningen, og at de lodrette kødspyd forbliver stabile. Der er anerkendt et sådant teknologisk behov med hensyn til frosne lodrette roterende kødspyd af fåre-, lamme-, kalve- eller oksekød, der er behandlet med flydende krydring, eller af fjerkrækød, der er behandlet med eller uden flydende krydring anvendt alene eller i kombination og herudover hakket eller udformet til at blive stegt af en fødevarevirksomhedsleder. Gennemstegte kødstrimler fortæres dernæst af den endelige forbruger.

| (5) | I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«), inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed. |
| --- | --- |

(5)

I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«), inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed.

| (6) | Sikkerheden af phosphater er blevet evalueret af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, der har fastsat det maksimale tolerable daglige indtag til 70 mg/kg kropsvægt udtrykt som phosphor (3). Phosphater er godkendt til anvendelse som fødevaretilsætningsstoffer i en lang række forskellige fødevarer, herunder kødprodukter og visse former for tilberedt kød. Det forventes således ikke, at udvidelsen af anvendelsen til frosne lodrette kødspyd vil have nogen betydelig indvirkning på den samlede eksponering for phosphater. Med henblik på at begrænse eventuel yderligere eksponering for tilsatte phosphater bør udvidelsen af anvendelsen begrænses til kun at omfatte de frosne lodrette kødspyd, med hensyn til hvilke det teknologiske behov er konstateret. |
| --- | --- |

(6)

Sikkerheden af phosphater er blevet evalueret af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, der har fastsat det maksimale tolerable daglige indtag til 70 mg/kg kropsvægt udtrykt som phosphor (3). Phosphater er godkendt til anvendelse som fødevaretilsætningsstoffer i en lang række forskellige fødevarer, herunder kødprodukter og visse former for tilberedt kød. Det forventes således ikke, at udvidelsen af anvendelsen til frosne lodrette kødspyd vil have nogen betydelig indvirkning på den samlede eksponering for phosphater. Med henblik på at begrænse eventuel yderligere eksponering for tilsatte phosphater bør udvidelsen af anvendelsen begrænses til kun at omfatte de frosne lodrette kødspyd, med hensyn til hvilke det teknologiske behov er konstateret.

| (7) | Da den udvidede anvendelse af de pågældende tilsætningsstoffer udgør en opdatering af EU-listen, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra autoriteten. |
| --- | --- |

(7)

Da den udvidede anvendelse af de pågældende tilsætningsstoffer udgør en opdatering af EU-listen, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra autoriteten.

| (8) | Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres. |
| --- | --- |

(8)

Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres.

| (9) | Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder — |
| --- | --- |

(9)

Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —

VEDTAGET DENNE FORORDNING:

Artikel 1

Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.

Artikel 2

Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfærdiget i Bruxelles, den 17. januar 2018.

På Kommissionens vegne

Jean-Claude JUNCKER

Formand

---

(1)  
  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.

1

(2)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1).

2

(3)  Reports of the Scientific Committee for Food, Twenty-fifth series, 1991, s. 13.

3

---

BILAG

I del E i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, fødevarekategori 08.2, »Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«, affattes rækken vedførende phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (E 338-452) således:

| | »E 338-452 | Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater | 5 000 | (1) (4) | Kun til breakfast sausages: I dette produkt hakkes kødet på en sådan måde, at muskel- og fedtvæv er fuldstændig ensartet fordelt, sådan at de indeholdte fibre danner en emulsion med det indeholdte fedt, hvilket giver produktet dets karakteristiske udseende. Gråsaltet finsk juleskinke, burger meat med et grøntsags- og/eller cerealieindhold på mindst 4 %, blandet i kødet, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása, Syrová klobása og frosne lodrette roterende kødspyd af fåre-, lamme-, kalve- eller oksekød, der er behandlet med flydende krydring, eller af fjerkrækød, der er behandlet med eller uden flydende krydring anvendt alene eller i kombination og herudover hakket eller udformet til at blive stegt af en fødevarevirksomhedsleder« |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |

»E 338-452

Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater

5 000

(1) (4)

Kun til breakfast sausages: I dette produkt hakkes kødet på en sådan måde, at muskel- og fedtvæv er fuldstændig ensartet fordelt, sådan at de indeholdte fibre danner en emulsion med det indeholdte fedt, hvilket giver produktet dets karakteristiske udseende. Gråsaltet finsk juleskinke, burger meat med et grøntsags- og/eller cerealieindhold på mindst 4 %, blandet i kødet, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása, Syrová klobása og frosne lodrette roterende kødspyd af fåre-, lamme-, kalve- eller oksekød, der er behandlet med flydende krydring, eller af fjerkrækød, der er behandlet med eller uden flydende krydring anvendt alene eller i kombination og herudover hakket eller udformet til at blive stegt af en fødevarevirksomhedsleder«

---

| 18.1.2018 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | L 13/24 |
| --- | --- | --- | --- |

18.1.2018

DA

Den Europæiske Unions Tidende

L 13/24

---

KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) 2018/75

af 17. januar 2018

om ændring af bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår specifikationerne for mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i))

(EØS-relevant tekst)

EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 14,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (2), særlig artikel 7, stk. 5, og

ud fra følgende betragtninger:

| (1) | I Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 (3) er der fastsat specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer, der er opført i bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008. |
| --- | --- |

(1)

I Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 (3) er der fastsat specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer, der er opført i bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008.

| (2) | Disse specifikationer kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1331/2008, enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning. |
| --- | --- |

(2)

Disse specifikationer kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1331/2008, enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.

| (3) | Der blev den 8. februar 2016 indgivet en ansøgning om ændring af specifikationerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)). Ansøgningen blev forelagt medlemsstaterne i overensstemmelse med artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008. |
| --- | --- |

(3)

Der blev den 8. februar 2016 indgivet en ansøgning om ændring af specifikationerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)). Ansøgningen blev forelagt medlemsstaterne i overensstemmelse med artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008.

| (4) | I den nuværende specifikation for så vidt angår opløseligheden af fødevaretilsætningsstoffet mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) hedder det: »Uopløseligt i vand, ethanol, ether og fortyndede mineralsyrer. Tungt opløseligt i natriumhydroxidopløsning«. |
| --- | --- |

(4)

I den nuværende specifikation for så vidt angår opløseligheden af fødevaretilsætningsstoffet mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) hedder det: »Uopløseligt i vand, ethanol, ether og fortyndede mineralsyrer. Tungt opløseligt i natriumhydroxidopløsning«.

| (5) | Ansøgeren anmoder om, at opløseligheden af dette fødevaretilsætningsstof ændres til »Uopløseligt i vand, ethanol, ether og fortyndede mineralsyrer. Praktisk taget uopløseligt eller uopløseligt i natriumhydroxidopløsning«. |
| --- | --- |

(5)

Ansøgeren anmoder om, at opløseligheden af dette fødevaretilsætningsstof ændres til »Uopløseligt i vand, ethanol, ether og fortyndede mineralsyrer. Praktisk taget uopløseligt eller uopløseligt i natriumhydroxidopløsning«.

| (6) | I sin udtalelse af 24. januar 2017 (4) konkluderede Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »EFSA«), at den foreslåede ændring af specifikationerne for så vidt angår opløseligheden af mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) ikke giver anledning til sikkerhedsmæssige betænkeligheder. Dog anbefalede autoriteten, at den koncentration af natriumhydroxidopløsning, der skal anvendes i opløselighedstesten, angives i EU-specifikationerne. |
| --- | --- |

(6)

I sin udtalelse af 24. januar 2017 (4) konkluderede Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »EFSA«), at den foreslåede ændring af specifikationerne for så vidt angår opløseligheden af mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) ikke giver anledning til sikkerhedsmæssige betænkeligheder. Dog anbefalede autoriteten, at den koncentration af natriumhydroxidopløsning, der skal anvendes i opløselighedstesten, angives i EU-specifikationerne.

| (7) | Beskrivelsen af opløseligheden af fødevaretilsætningsstoffet mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) i natriumhydroxidopløsning (koncentration: 50 g NaOH/l) bør derfor ændres til »praktisk taget uopløseligt eller uopløseligt«. |
| --- | --- |

(7)

Beskrivelsen af opløseligheden af fødevaretilsætningsstoffet mikrokrystallinsk cellulose (E 460(i)) i natriumhydroxidopløsning (koncentration: 50 g NaOH/l) bør derfor ændres til »praktisk taget uopløseligt eller uopløseligt«.

| (8) | Forordning (EU) nr. 231/2012 bør derfor ændres. |
| --- | --- |

(8)

Forordning (EU) nr. 231/2012 bør derfor ændres.

| (9) | Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder — |
| --- | --- |

(9)

Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —

VEDTAGET DENNE FORORDNING:

Artikel 1

Bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.

Artikel 2

Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfærdiget i Bruxelles, den 17. januar 2018.

På Kommissionens vegne

Jean-Claude JUNCKER

Formand

---

(1)  
  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.

1

(2)  
  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1.

2

(3)  Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 af 9. marts 2012 om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 (EUT L 83 af 22.3.2012, s. 1).

3

(4)  EFSA's Panel for Tilsætningsstoffer og Næringsstoffer Tilsat til Fødevarer, 2017. Safety of the proposed amendment of the specifications for microcrystalline cellulose (E 460(i)) as a food additive. EFSA Journal 2017;15(2):4699, 7 s. doi:10.2903/j.efsa.2017.4699.

4

EFSA Journal

---

BILAG

I bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstof (E 460(i)) (mikrokrystallinsk cellulose) således:

| »Opløselighed | Uopløseligt i vand, ethanol, ether og fortyndede mineralsyrer. Praktisk taget uopløseligt eller uopløseligt i natriumhydroxidopløsning (koncentration: 50 g NaOH/l).« |
| --- | --- |

»Opløselighed

Uopløseligt i vand, ethanol, ether og fortyndede mineralsyrer. Praktisk taget uopløseligt eller uopløseligt i natriumhydroxidopløsning (koncentration: 50 g NaOH/l).«

---

Berigtigelser

| 18.1.2018 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | L 13/27 |
| --- | --- | --- | --- |

18.1.2018

DA

Den Europæiske Unions Tidende

L 13/27

---

Berigtigelse til endelig vedtagelse (EU, Euratom) 2017/30 af Den Europæiske Unions ændringsbudget nr. 5 for regnskabsåret 2017

(
  Den Europæiske Unions Tidende L 9 af 12. januar 2018
  )

I indholdsfortegnelsen og på side 1:

I stedet for:

»2017/30«

læses:

»2018/30«.

---