# Diario Oficial C 284/2021

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 284 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 64.° año16 de julio de 2021 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 284

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

64.° año16 de julio de 2021

---

| Sumario | Página |
| --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2021/C 284/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.10333 — B&C KB/Atlas Flexibles) (
  1
  ) | 1 |
| 2021/C 284/02 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo) (
  1
  ) | 2 |

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2021/C 284/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.10333 — B&C KB/Atlas Flexibles) (
  1
  )

1

1

2021/C 284/02

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo) (
  1
  )

1

2

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| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2021/C 284/03 | Tipo de cambio del euro — 15 de julio de 2021 | 3 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2021/C 284/03

Tipo de cambio del euro — 15 de julio de 2021

3

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| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA COMERCIAL COMÚN |
| | Comisión Europea |
| 2021/C 284/04 | Anuncio de inicio de una reconsideración por expiración de las medidas antidumping aplicables a las importaciones de ciclamato sódico originario de la República Popular China y de Indonesia | 4 |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2021/C 284/05 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.10337 – BC PARTNERS/VISTA EQUITY PARTNERS/EAB GLOBAL) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 16 |
| 2021/C 284/06 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.10295 — ORANGE POLSKA/APG/FIBERCO JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 18 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2021/C 284/07 | Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo | 20 |
| 2021/C 284/08 | Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 29 |
| 2021/C 284/09 | Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 36 |
| 2021/C 284/10 | Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 42 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA COMERCIAL COMÚN

Comisión Europea

2021/C 284/04

Anuncio de inicio de una reconsideración por expiración de las medidas antidumping aplicables a las importaciones de ciclamato sódico originario de la República Popular China y de Indonesia

4

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2021/C 284/05

Notificación previa de una concentración (Asunto M.10337 – BC PARTNERS/VISTA EQUITY PARTNERS/EAB GLOBAL) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

16

2021/C 284/06

Notificación previa de una concentración (Asunto M.10295 — ORANGE POLSKA/APG/FIBERCO JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

18

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2021/C 284/07

Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo

o

20

2021/C 284/08

Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

29

2021/C 284/09

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

36

2021/C 284/10

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

42

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
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ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/1 |
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16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.10333 — B&C KB/Atlas Flexibles)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2021/C 284/01)

El 9 de julio de 2021, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32021M10333. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
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—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32021M10333. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/2 |
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16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/2

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2021/C 284/02)

El 30 de junio de 2021, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32021M10316. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
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—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32021M10316. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/3

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Tipo de cambio del euro (1)

15 de julio de 2021

(2021/C 284/03)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1809 |
| JPY | yen japonés | 129,93 |
| DKK | corona danesa | 7,4375 |
| GBP | libra esterlina | 0,85188 |
| SEK | corona sueca | 10,2335 |
| CHF | franco suizo | 1,0828 |
| ISK | corona islandesa | 146,10 |
| NOK | corona noruega | 10,3803 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 25,587 |
| HUF | forinto húngaro | 359,45 |
| PLN | esloti polaco | 4,5748 |
| RON | leu rumano | 4,9290 |
| TRY | lira turca | 10,1061 |
| AUD | dólar australiano | 1,5876 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4808 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 9,1726 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,6888 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5995 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 350,13 |
| ZAR | rand sudafricano | 17,2028 |
| CNY | yuan renminbi | 7,6304 |
| HRK | kuna croata | 7,4918 |
| IDR | rupia indonesia | 17 143,25 |
| MYR | ringit malayo | 4,9627 |
| PHP | peso filipino | 59,272 |
| RUB | rublo ruso | 87,5176 |
| THB | bat tailandés | 38,598 |
| BRL | real brasileño | 6,0075 |
| MXN | peso mexicano | 23,5383 |
| INR | rupia india | 88,0510 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1809

JPY

yen japonés

129,93

DKK

corona danesa

7,4375

GBP

libra esterlina

0,85188

SEK

corona sueca

10,2335

CHF

franco suizo

1,0828

ISK

corona islandesa

146,10

NOK

corona noruega

10,3803

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

25,587

HUF

forinto húngaro

359,45

PLN

esloti polaco

4,5748

RON

leu rumano

4,9290

TRY

lira turca

10,1061

AUD

dólar australiano

1,5876

CAD

dólar canadiense

1,4808

HKD

dólar de Hong Kong

9,1726

NZD

dólar neozelandés

1,6888

SGD

dólar de Singapur

1,5995

KRW

won de Corea del Sur

1 350,13

ZAR

rand sudafricano

17,2028

CNY

yuan renminbi

7,6304

HRK

kuna croata

7,4918

IDR

rupia indonesia

17 143,25

MYR

ringit malayo

4,9627

PHP

peso filipino

59,272

RUB

rublo ruso

87,5176

THB

bat tailandés

38,598

BRL

real brasileño

6,0075

MXN

peso mexicano

23,5383

INR

rupia india

88,0510

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA COMERCIAL COMÚN

Comisión Europea

| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/4

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Anuncio de inicio de una reconsideración por expiración de las medidas antidumping aplicables a las importaciones de ciclamato sódico originario de la República Popular China y de Indonesia

(2021/C 284/04)

A raíz de la publicación de un anuncio de expiración inminente (1) de las medidas antidumping vigentes en relación con las importaciones de ciclamato sódico originario de la República Popular China («China») e Indonesia («los países afectados»), la Comisión Europea («la Comisión») ha recibido una solicitud de reconsideración con arreglo al artículo 11, apartado 2, del Reglamento (UE) 2016/1036 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio de 2016, relativo a la defensa contra las importaciones que sean objeto de dumping por parte de países no miembros de la Unión Europea (2) («el Reglamento de base»).

1.   Solicitud de reconsideración

La solicitud fue presentada el 14 de abril de 2021 por Productos Aditivos S.A. («el solicitante»), único productor de ciclamato sódico de la Unión, que representa el 100 % de la producción total de la Unión.

El expediente para inspección por las partes interesadas contiene una versión pública de la solicitud y el análisis del grado de apoyo a la solicitud por parte de los productores de la Unión. El punto 5.6 del presente anuncio ofrece información sobre el acceso al expediente para las partes interesadas.

2.   Producto objeto de reconsideración

El producto objeto de la presente reconsideración es el ciclamato sódico («el producto objeto de reconsideración»), clasificado actualmente en el código NC ex 2929 90 00 (código TARIC 2929900010). Los códigos NC y TARIC se indican a título meramente informativo.

3.   Medidas en vigor

Las medidas actualmente en vigor consisten en un derecho antidumping definitivo sobre las importaciones de ciclamato sódico originario de China e Indonesia tras una reconsideración por expiración impuesto por el Reglamento de Ejecución (UE) 2016/1160 de la Comisión (3), y un derecho antidumping definitivo sobre las importaciones de ciclamato sódico originario de China y producido por Fang Da Food Additive (Shen Zhen) Limited y Fang Da Food Additive (Yang Quan) Limited, impuesto por el Reglamento de Ejecución (UE) 2016/1159 de la Comisión (4).

4.   Motivos para la reconsideración

El motivo en el que se basa la solicitud es que la expiración de las medidas probablemente acarrearía la continuación o reaparición del dumping y la continuación o reaparición del perjuicio para la industria de la Unión.

4.1.   
  Alegación de probabilidad de continuación y reaparición del dumping

Dado que las importaciones procedentes de China siguen entrando en la Unión en cantidades sustanciales, el solicitante ha proporcionado pruebas de la continuación del dumping.

El solicitante alegó que, debido a la existencia de distorsiones significativas en el sentido del artículo 2, apartado 6 bis, letra b), del Reglamento de base, no era adecuado utilizar los precios y costes internos de China.

Para fundamentar las alegaciones de distorsiones significativas, el solicitante se basó en el documento de trabajo de los servicios de la Comisión sobre las distorsiones significativas en la economía de China, de 20 de diciembre de 2017 («el informe de la Comisión»), en particular en el capítulo 16, sobre el sector químico, y en los capítulos sobre distorsiones generales relativas a la energía, los terrenos y la mano de obra.

El informe sobre el país está disponible en el expediente a disposición de las partes interesadas y en el sitio web de la Dirección General de Comercio (5).

A la luz de la información disponible, la Comisión considera que hay elementos de prueba suficientes, con arreglo al artículo 5, apartado 9, del Reglamento de base, que apuntan a que, debido a la existencia de distorsiones significativas que afectan a los precios y los costes, es inadecuado utilizar los precios y los costes internos de China, lo cual justifica el inicio de una investigación con arreglo al artículo 2, apartado 6 bis, del Reglamento de base.

En consecuencia, de conformidad con el artículo 2, apartado 6 bis, letra a), del Reglamento de base, la alegación de continuación del dumping se basa en la comparación de un valor normal, calculado a partir de costes de producción y venta que reflejan precios o valores de referencia no distorsionados en un país representativo adecuado, con el precio de exportación (franco fábrica) del producto objeto de reconsideración procedente de China cuando se vende para su exportación a la Unión. Con arreglo a este cálculo, resultan unos márgenes de dumping significativos en lo que concierne a China.

En el caso de las importaciones indonesias, dado que dichas importaciones ya no entran en la Unión en cantidades sustanciales, como consecuencia de la aplicación de las medidas en vigor, el solicitante ha presentado pruebas de la posible reaparición del dumping.

A falta de datos fiables sobre los precios en el mercado interior de Indonesia, la alegación de la probabilidad de reaparición del dumping se basa en una comparación del valor normal calculado (costes de fabricación, gastos de venta, generales y administrativos, y beneficio) en Indonesia con el precio de exportación (franco fábrica) del producto objeto de reconsideración cuando se vende para su exportación a todos los mercados de exportación de terceros países. Según estos cálculos, los precios de exportación a los principales mercados de países terceros resultaron inferiores al valor normal.

Por estos motivos, existen pruebas suficientes que apuntan a la continuación o reaparición del dumping de las importaciones procedentes de China e Indonesia.

4.2.   
  Alegación de la probabilidad de continuación o reaparición del perjuicio

El solicitante alega la probabilidad de continuación del perjuicio causado por las importaciones procedentes de China. En este sentido, el solicitante ha presentado pruebas de que las importaciones en la Unión del producto objeto de reconsideración procedentes de China siguen entrando en el mercado de la Unión en cantidades sustanciales en términos absolutos y de cuota de mercado. Las pruebas facilitadas por el solicitante también muestran que el volumen y los precios del producto importado de China han tenido, entre otras consecuencias, repercusiones negativas en las cantidades vendidas, en la cuota de mercado de la industria de la Unión y en los precios cobrados por esta, lo que ha provocado efectos desfavorables en los resultados generales de dicha industria. Además, el solicitante alega que es probable que el nivel actual de importación del producto objeto de reconsideración desde China a la Unión aumente debido a la existencia de una capacidad no utilizada en China y al atractivo del mercado de la Unión. Esto se ha visto confirmado por los análisis efectuados por la Comisión. Por último, el solicitante también señala que, si se permitiera que las medidas expirasen, cualquier nuevo aumento importante de las importaciones a precios objeto de dumping procedentes de China podría causar un nuevo perjuicio a la industria de la Unión.

El solicitante alega que existe la probabilidad de que reaparezca el perjuicio procedente de Indonesia. A este respecto, los indicios facilitados por el solicitante, completados por la información a disposición de la Comisión, ponen de manifiesto que, en caso de que se permita la expiración de las medidas, es probable que aumente el nivel actual de importación del producto objeto de reconsideración procedente de Indonesia a la Unión a precios perjudiciales, debido a la existencia de capacidad no utilizada en Indonesia, al atractivo del mercado de la Unión y al nivel actual de los precios de exportación del producto objeto de reconsideración de Indonesia a los mercados de otros terceros países.

5.   Procedimiento

Habiendo determinado, previa consulta al Comité creado en virtud del artículo 15, apartado 1, del Reglamento de base, que existen pruebas suficientes de la probabilidad de dumping y perjuicio para justificar el inicio de una reconsideración por expiración, la Comisión inicia mediante el presente anuncio una reconsideración de conformidad con el artículo 11, apartado 2, del Reglamento de base.

La reconsideración por expiración determinará si es probable que la expiración de las medidas conlleve una continuación o una reaparición del dumping del producto objeto de reconsideración originario de los países afectados y una continuación o una reaparición del perjuicio para la industria de la Unión.

La Comisión también señala a la atención de las partes que, a raíz del brote de COVID-19, ha publicado una Comunicación (6) sobre las consecuencias del brote de COVID-19 para las investigaciones antidumping y antisubvenciones que puede aplicarse al presente procedimiento.

5.1.   
  Período de investigación de la reconsideración y período considerado

La investigación de la continuación o reaparición del dumping abarcará el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021 («el período de investigación de la reconsideración»). El análisis de las tendencias pertinentes para evaluar la probabilidad de continuación o reaparición del perjuicio abarcará el período comprendido entre el 1 de enero de 2018 y el final del período de investigación de la reconsideración («el período considerado»).

5.2.   
  Observaciones sobre la solicitud y el inicio de la investigación

Se invita a todas las partes interesadas a dar a conocer sus opiniones sobre los insumos y los códigos del Sistema Armonizado (SA) facilitados en la solicitud (7) en un plazo de 15 días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio en el Diario Oficial de la Unión Europea (8).

Todas las partes interesadas que deseen presentar alguna observación sobre la solicitud (incluidas las cuestiones relativas al perjuicio y la causalidad) o sobre cualquier aspecto relativo al inicio de la investigación (incluido el grado de apoyo a la solicitud) deberán hacerlo en un plazo de treinta y siete días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio.

Toda solicitud de audiencia con respecto al inicio de la investigación deberá presentarse en el plazo de quince días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio.

5.3.   
  Procedimiento para determinar la probabilidad de continuación o reaparición del dumping

En una reconsideración por expiración, la Comisión examina las exportaciones a la Unión en el período de investigación de la reconsideración e, independientemente de estas exportaciones, estudia si la situación de las empresas que producen y venden el producto objeto de reconsideración en los países afectados es tal que es probable que las exportaciones a la Unión a precios objeto de dumping continúen o reaparezcan si expiran las medidas.

Por tanto, se invita a participar en la investigación de la Comisión a todos los productores (9) del producto objeto de reconsideración de los países afectados, independientemente de si, en el período de investigación de la reconsideración, exportaron o no a la Unión el producto objeto de reconsideración, incluidos los que no cooperaron en la investigación que condujo a la adopción de las medidas vigentes.

5.3.1.   Investigación de los productores de los países afectados

Dado el amplio número de productores exportadores de China e Indonesia implicados en esta reconsideración por expiración, con objeto de completar la investigación dentro de los plazos establecidos, la Comisión podrá limitar el número de productores que vaya a investigar a una cifra razonable mediante la selección de una muestra (proceso denominado también «muestreo»). El muestreo se efectuará de conformidad con el artículo 17 del Reglamento de base.

A fin de que la Comisión pueda decidir si es necesario el muestreo y, de serlo, seleccionar una muestra, por el presente anuncio se ruega a todos los productores, o a los representantes que actúen en su nombre, incluidos los que no cooperaron en la investigación que condujo a la adopción de las medidas objeto de la presente reconsideración, que faciliten a la Comisión, en los siete días siguientes a la fecha de publicación del presente anuncio, información sobre sus empresas. Dicha información deberá facilitarse a través de TRON.tdi en la siguiente dirección: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/tdi/form/R741_SAMPLING_FORM_FOR_EXPORTING_PRODUCER La información de acceso a Tron puede consultarse en los puntos 5.6 y 5.9.

La Comisión, a fin de obtener la información que considere necesaria para la selección de la muestra de productores en los países afectados, se pondrá también en contacto con las autoridades de China e Indonesia, y podrá ponerse en contacto con cualquier asociación de productores conocida de dicho país.

Si es necesaria una muestra, los productores serán seleccionados en función del mayor volumen representativo de producción, venta o exportación que pueda investigarse razonablemente en el plazo disponible. La Comisión notificará a todos los productores conocidos de los países afectados, a las autoridades de los países afectados y a las asociaciones de productores de los países afectados, en su caso a través de las autoridades de dichos países, qué empresas han sido seleccionadas para formar parte de la muestra.

Una vez que la Comisión haya recibido la información necesaria para seleccionar una muestra de productores, informará a las partes interesadas de su decisión sobre su inclusión en la muestra. Salvo disposición en contrario, los productores incluidos en la muestra tendrán que presentar un cuestionario cumplimentado en un plazo de treinta días a partir de la fecha en que se les notifique la decisión de incluirlos en la muestra.

La Comisión añadirá una nota al expediente para inspección por las partes interesadas en la que se plasme la selección de la muestra. Cualquier observación con respecto a la selección de la muestra debe recibirse en el plazo de tres días a partir de la fecha de notificación de la decisión sobre la muestra.

Puede encontrarse una copia del cuestionario dirigido a los productores de los países afectados en el expediente para inspección por las partes interesadas y en el sitio web de la Dirección General de Comercio (https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2533).

El cuestionario se pondrá también a disposición de todas las asociaciones de productores conocidas y de las autoridades de los países afectados.

Sin perjuicio de la posible aplicación del artículo 18 del Reglamento de base, se considerará que cooperan en la investigación las empresas que, habiéndose mostrado de acuerdo con su posible inclusión en la muestra, no han sido seleccionadas para formar parte de ella («productores cooperantes no incluidos en la muestra»).

5.3.2.   Procedimiento adicional con respecto a China, sujeta a distorsiones significativas

Se invita a todas las partes interesadas a que expongan sus puntos de vista, presenten la información oportuna y aporten pruebas justificativas con respecto a la aplicación del artículo 2, apartado 6 bis, del Reglamento de base, en las condiciones establecidas en el presente anuncio. Salvo disposición en contrario, la información y las pruebas justificativas deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo de treinta y siete días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio.

Con arreglo al artículo 2, apartado 6 bis, letra e), del Reglamento de base, tras el inicio, la Comisión, mediante una nota en el expediente para inspección por las partes interesadas, informará con prontitud a las partes en la investigación sobre las fuentes pertinentes que tenga la intención de utilizar para determinar el valor normal en China con arreglo al artículo 2, apartado 6 bis, de dicho Reglamento. Se cubrirán todas las fuentes, incluida la selección de un tercer país representativo apropiado cuando proceda. Las partes en la investigación dispondrán de un plazo de diez días a partir de la fecha en la que esa nota se añada al expediente para formular observaciones.

De acuerdo con la información de que dispone la Comisión, un posible tercer país representativo del país afectado es, en este caso, Tailandia. Con el fin de seleccionar finalmente el tercer país representativo apropiado, la Comisión examinará si existen países con un nivel de desarrollo económico similar al del país afectado, en los que haya producción y ventas del producto objeto de reconsideración y en los que los datos pertinentes estén fácilmente disponibles. Cuando haya más de un país de estas características, se dará preferencia, en su caso, a los países con un nivel adecuado de protección social y medioambiental.

Con respecto a las fuentes pertinentes, la Comisión invita a todos los productores de China a que faciliten información sobre los materiales (en bruto y transformados) y la energía empleados en la fabricación del producto objeto de reconsideración en un plazo de quince días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio. Dicha información deberá facilitarse a través de TRON.tdi en la siguiente dirección: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/tdi/form/R741_INFO_ON_INPUTS_FOR_EXPORTING_PRODUCER_FORM La información de acceso a Tron puede consultarse en los puntos 5.6 y 5.9.

Además, toda información fáctica facilitada para valorar los costes y los precios con arreglo al artículo 2, apartado 6 bis, letra a), del Reglamento de base debe presentarse en el plazo de sesenta y cinco días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio. Esta información fáctica debe extraerse exclusivamente de fuentes accesibles al público.

A fin de obtener la información que considere necesaria para su investigación sobre las presuntas distorsiones significativas en el sentido del artículo 2, apartado 6 bis, letra b), del Reglamento de base, la Comisión pondrá también un cuestionario a disposición del Gobierno chino.

5.3.3.   Investigación de los importadores no vinculados (10) (11)

Se invita a participar en la presente investigación a los importadores no vinculados que importen en la Unión el producto objeto de reconsideración procedente de China e Indonesia, incluidos los que no cooperaron en la investigación que condujo a la adopción de las medidas vigentes.

Dado que el número de importadores no vinculados implicados en esta reconsideración por expiración puede ser elevado, y con objeto de finalizar la investigación dentro de los plazos reglamentarios, la Comisión podrá seleccionar una muestra para limitar a una cifra razonable el número de importadores no vinculados que serán investigados (proceso también denominado «muestreo»). El muestreo se efectuará de conformidad con el artículo 17 del Reglamento de base.

A fin de que la Comisión pueda decidir si es necesario el muestreo y, de serlo, seleccionar una muestra, por el presente anuncio se ruega a todos los importadores no vinculados, o a los representantes que actúen en su nombre, incluidos los que no cooperaron en la investigación que condujo a la adopción de las medidas objeto de la presente reconsideración, que se den a conocer a la Comisión. Deberán hacerlo en los siete días siguientes a la fecha de publicación del presente anuncio, facilitando a la Comisión la información sobre sus empresas que se pide en el anexo del presente anuncio.

A fin de obtener la información que considere necesaria para la selección de la muestra de importadores no vinculados, la Comisión también podrá ponerse en contacto con las asociaciones conocidas de importadores.

Si es necesaria una muestra, los importadores podrán ser seleccionados sobre la base del mayor volumen representativo de ventas en la Unión del producto objeto de reconsideración procedente de los países afectados que pueda investigarse razonablemente en el plazo disponible. La Comisión notificará a todos los importadores no vinculados conocidos y todas las asociaciones conocidas de importadores qué empresas han sido seleccionadas para formar parte de la muestra.

La Comisión añadirá también una nota al expediente para inspección por las partes interesadas en la que se plasme la selección de la muestra. Cualquier observación con respecto a la selección de la muestra debe recibirse en el plazo de tres días a partir de la fecha de notificación de la decisión sobre la muestra.

A fin de obtener la información que considere necesaria para su investigación, la Comisión pondrá cuestionarios a disposición de los importadores no vinculados incluidos en la muestra. Salvo disposición en contrario, estas partes deberán presentar el cuestionario cumplimentado en un plazo de treinta días a partir de la fecha de notificación de la selección de la muestra.

En el expediente a disposición de las partes interesadas y en el sitio web de la Dirección General de Comercio (https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2533) está disponible una copia del cuestionario dirigido a los importadores no vinculados.

5.4.   
  Procedimiento para determinar la probabilidad de continuación o reaparición del perjuicio

A fin de determinar si es probable que continúe o reaparezca el perjuicio para la industria de la Unión, se invita a los productores del producto objeto de reconsideración de la Unión a participar en la investigación de la Comisión.

5.4.1.   Investigación de los productores de la Unión

A fin de obtener la información que considere necesaria para su investigación en relación con los productores de la Unión, la Comisión pondrá cuestionarios a disposición del productor de la Unión conocido: Productos Aditivos S.A.

Salvo disposición en contrario, este productor de la Unión deberá presentar el cuestionario debidamente cumplimentado en un plazo de treinta y siete días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio.

Se invita a los productores de la Unión y a las asociaciones que los representen no enumeradas anteriormente a ponerse inmediatamente en contacto con la Comisión, preferiblemente por correo electrónico, a más tardar en el plazo de siete días después de la publicación del presente anuncio, salvo disposición en contrario, con objeto de darse a conocer y solicitar un cuestionario.

En el expediente a disposición de las partes interesadas y en el sitio web de la Dirección General de Comercio (https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2533) está disponible una copia del cuestionario dirigido a los productores de la Unión.

5.5.   
  Procedimiento de evaluación del interés de la Unión

En caso de que se confirme la probabilidad de continuación o reaparición del dumping y la reaparición del perjuicio, se determinará, con arreglo al artículo 21 del Reglamento de base, si el mantenimiento de las medidas antidumping iría o no en detrimento de los intereses de la Unión.

Se invita a los productores de la Unión, a los importadores y a las asociaciones que los representen, a los usuarios y a las asociaciones que los representen, así como a los sindicatos y a las organizaciones que representen a los consumidores a que faciliten a la Comisión información sobre el interés de la Unión.

Salvo disposición en contrario, la información sobre la evaluación del interés de la Unión debe facilitarse en un plazo de treinta y siete días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio. Dicha información podrá facilitarse en formato libre o cumplimentando un cuestionario preparado por la Comisión.

En el expediente para inspección por las partes interesadas y en el sitio web de la Dirección General de Comercio (https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2533) puede encontrarse una copia de los cuestionarios, incluido el cuestionario dirigido a los usuarios del producto objeto de reconsideración. En cualquier caso, la información facilitada con arreglo al artículo 21 solo se tendrá en cuenta si se presenta acompañada de pruebas fácticas que corroboren su validez.

5.6.   
  Partes interesadas

Para participar en la investigación, las partes interesadas, tales como los productores de los países afectados, los productores de la Unión, los importadores y las asociaciones que los representen, los usuarios y las asociaciones que los representen, así como los sindicatos y las organizaciones que representen a los consumidores, deben demostrar primero que existe un nexo objetivo entre sus actividades y el producto objeto de reconsideración.

Los productores de los países afectados, los productores de la Unión, los importadores y las asociaciones que los representen que hayan facilitado información con arreglo a los procedimientos descritos en los puntos 5.2, 5.3 y 5.4 se considerarán partes interesadas si existe un nexo objetivo entre sus actividades y el producto objeto de reconsideración.

Otras partes solo podrán participar en la investigación como parte interesada desde el momento en que se den a conocer, y a condición de que exista un nexo objetivo entre sus actividades y el producto objeto de reconsideración. La consideración de parte interesada se entiende sin perjuicio de la aplicación del artículo 18 del Reglamento de base.

El acceso al expediente disponible para inspección por las partes interesadas se efectúa a través de TRON.tdi, en la siguiente dirección: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI Para acceder deben seguirse las instrucciones que figuran en esa página (12).

5.7.   
  Otra información presentada por escrito

Se invita a todas las partes interesadas a que expongan sus puntos de vista, presenten la información oportuna y aporten pruebas justificativas en las condiciones establecidas en el presente anuncio. Salvo disposición en contrario, la información y las pruebas justificativas deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo de treinta y siete días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio.

5.8.   
  Posibilidad de audiencia con los servicios de investigación de la Comisión

Todas las partes interesadas podrán solicitar audiencia con los servicios de investigación de la Comisión. Toda solicitud de audiencia deberá hacerse por escrito, especificar los motivos de la solicitud e incluir un resumen de los aspectos que la parte interesada desee tratar durante la audiencia. La audiencia se limitará a las cuestiones expuestas previamente por escrito por las partes interesadas.

En principio, las audiencias no se utilizarán para presentar información fáctica que todavía no esté en el expediente. No obstante, en interés de una buena administración, y para permitir a los servicios de la Comisión avanzar en la investigación, podrá indicarse a las partes interesadas que aporten nueva información fáctica después de una audiencia.

5.9.   
  Instrucciones para presentar información por escrito y enviar los cuestionarios cumplimentados y la correspondencia

La información presentada a la Comisión con vistas a las investigaciones de defensa comercial deberá estar libre de derechos de autor. Las partes interesadas, antes de presentar a la Comisión información o datos sujetos a derechos de autor de terceros, deberán solicitar al titular de dichos derechos un permiso específico que autorice a la Comisión, de forma explícita, a: a) utilizar la información y los datos necesarios para el presente procedimiento de defensa comercial, y b) suministrar la información o los datos a las partes interesadas en la presente investigación de forma que les permitan ejercer su derecho de defensa.

Toda la información presentada por escrito para la que se solicite un trato confidencial, con inclusión de la información solicitada en el presente anuncio, los cuestionarios cumplimentados y la correspondencia de las partes interesadas, deberá llevar la indicación «Sensitive» (confidencial) (13). Se invita a las partes que presenten información en el curso de esta investigación a que indiquen los motivos para solicitar un trato confidencial.

Las partes interesadas que faciliten información confidencial deberán proporcionar también resúmenes no confidenciales de dicha información, con arreglo al artículo 19, apartado 2, del Reglamento de base, con la indicación «For inspection by interested parties» (a disposición de las partes interesadas). Estos resúmenes deberán ser lo suficientemente detallados como para permitir una comprensión razonable del contenido de la información que se haya facilitado con carácter confidencial. Si una parte que presenta información confidencial no justifica suficientemente una solicitud de trato confidencial, o si presenta la información sin un resumen no confidencial con el formato y la calidad requeridos, la Comisión podrá no tener en cuenta esa información, salvo que se demuestre de manera convincente, a partir de fuentes apropiadas, que es exacta.

Se invita a las partes interesadas a que envíen toda la información y las solicitudes a través de TRON.tdi (https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI), incluidas las copias escaneadas de los poderes notariales y las certificaciones. Al utilizar TRON.tdi o el correo electrónico, las partes interesadas manifiestan su acuerdo con las normas aplicables a la información presentada por medios electrónicos contenidas en el documento «CORRESPONDENCIA CON LA COMISIÓN EUROPEA EN CASOS DE DEFENSA COMERCIAL», publicado en el sitio web de la Dirección General de Comercio: http://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2011/june/tradoc_148003.pdf Las partes interesadas deben indicar su nombre, dirección y número de teléfono, así como una dirección de correo electrónico válida, y asegurarse de que esta última sea una dirección de correo electrónico oficial de la empresa, que funcione y que se consulte a diario. Una vez facilitados los datos de contacto, la Comisión se comunicará con las partes interesadas únicamente mediante TRON.tdi o por correo electrónico, a no ser que estas soliciten expresamente recibir todos los documentos de la Comisión por otro medio de comunicación, o que la naturaleza del documento que se vaya a enviar exija el envío por correo certificado. En relación con otras normas y otra información sobre la correspondencia con la Comisión, incluidos los principios que se aplican a la información presentada a través de TRON.tdi o por correo electrónico, las partes interesadas deberán consultar las instrucciones de comunicación con las partes interesadas citadas previamente.

Dirección de la Comisión para la correspondencia:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Comercio |
| Dirección G |
| Despacho: CHAR 04/039 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BÉLGICA |

Comisión Europea

Dirección General de Comercio

Dirección G

Despacho: CHAR 04/039

1049 Bruxelles/Brussel

BÉLGICA

TRON.tdi: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/tdi

Correo electrónico:

Para cuestiones relacionadas con el dumping:

TRADE-R741-SOCY-DUMPING-IDN@ec.europa.eu (para Indonesia)

TRADE-R741-SOCY-DUMPING-PRC@ec.europa.eu (para China)

Para cuestiones relacionadas con el perjuicio:

TRADE-R741-SOCY-INJURY@ec.europa.eu

6.   Calendario de la investigación

La investigación se concluirá normalmente en un plazo de doce meses y, en cualquier caso, en un plazo máximo de quince meses a partir de la fecha de publicación del presente anuncio, con arreglo al artículo 11, apartado 5, del Reglamento de base.

7.   Presentación de información

Por regla general, las partes interesadas solo podrán presentar información en los plazos especificados en la sección 5 del presente anuncio.

Con objeto de finalizar la investigación dentro de los plazos obligatorios, la Comisión no aceptará información presentada por las partes interesadas pasado el plazo para la presentación de observaciones sobre la divulgación final o, en su caso, pasado el plazo para presentar observaciones sobre la divulgación final complementaria.

8.   Posibilidad de formular observaciones sobre la información presentada por otras partes

Con el fin de garantizar los derechos de defensa, las partes interesadas deben tener la posibilidad de formular observaciones sobre la información presentada por otras partes interesadas. Al hacerlo, las partes interesadas solo podrán abordar las cuestiones planteadas en la información presentada por esas otras partes interesadas, sin plantear nuevas cuestiones.

Salvo disposición en contrario, las observaciones sobre la información facilitada por otras partes interesadas en respuesta a la divulgación de las conclusiones definitivas deben presentarse en un plazo de cinco días a partir de la fecha límite para presentar observaciones sobre las conclusiones definitivas. Salvo disposición en contrario, si se produce una divulgación final complementaria, las observaciones de otras partes interesadas en relación con esta divulgación complementaria deben presentarse en el plazo de un día a partir de la fecha límite para presentar observaciones sobre esta divulgación complementaria.

El calendario señalado se entiende sin perjuicio del derecho de la Comisión a pedir información adicional a las partes interesadas en casos debidamente justificados.

9.   Prórroga de los plazos especificados en el presente anuncio

Podrán concederse prórrogas de los plazos especificados en el presente anuncio a petición, debidamente justificada, de las partes interesadas.

Solo deberán solicitarse prórrogas de los plazos establecidos en el presente anuncio en circunstancias excepcionales, y únicamente se concederán si están debidamente justificadas. En cualquier caso, toda prórroga del plazo de respuesta a los cuestionarios se limitará normalmente a tres días y, por regla general, no excederá de siete. En cuanto a los plazos para la presentación de otra información especificada en el anuncio de inicio, las prórrogas se limitarán a tres días salvo que se demuestre la existencia de circunstancias excepcionales.

10.   Falta de cooperación

Cuando una parte interesada deniegue el acceso a la información necesaria, no facilite dicha información en los plazos establecidos u obstaculice de forma significativa la investigación, las conclusiones, positivas o negativas, podrán formularse a partir de los datos disponibles, de conformidad con el artículo 18 del Reglamento de base.

Si se comprueba que alguna de las partes interesadas ha facilitado información falsa o engañosa, podrá no tenerse en cuenta dicha información y hacerse uso de los datos disponibles.

Si una parte interesada no coopera o solo coopera parcialmente y, como consecuencia de ello, las conclusiones se basan en los datos disponibles, conforme a lo dispuesto en el artículo 18 del Reglamento de base, el resultado podrá ser menos favorable para ella de lo que habría sido si hubiera cooperado.

El hecho de no dar una respuesta por medios informatizados no se considerará una falta de cooperación, siempre que la parte interesada demuestre que presentar la respuesta de esta forma supondría un trabajo o un coste suplementario desproporcionados. Dicha parte debe ponerse de inmediato en contacto con la Comisión.

11.   Consejero auditor

Las partes interesadas podrán solicitar la intervención del consejero auditor en los procedimientos comerciales. El consejero auditor revisa las solicitudes de acceso al expediente, las controversias sobre la confidencialidad de los documentos, las solicitudes de ampliación de los plazos y cualquier otra petición sobre los derechos de defensa de las partes interesadas y las terceras partes que pueda formularse durante el procedimiento.

El consejero auditor puede celebrar audiencias con las partes interesadas y mediar entre ellas y los servicios de la Comisión para garantizar el pleno ejercicio de los derechos de defensa de las partes interesadas. Toda solicitud de audiencia con el consejero auditor debe hacerse por escrito, especificando los motivos. El consejero auditor examinará los motivos de las solicitudes. Estas audiencias solo deben celebrarse si las cuestiones no han sido resueltas con los servicios de la Comisión a su debido tiempo.

Toda solicitud debe presentarse en su momento y con prontitud, a fin de no estorbar el correcto desarrollo de los procedimientos. Para ello, las partes interesadas deben solicitar la intervención del consejero auditor lo antes posible una vez que haya surgido el motivo que justifique su intervención. Cuando las solicitudes de audiencia se presenten fuera de los plazos pertinentes, el consejero auditor examinará también los motivos de ese retraso, la naturaleza de las cuestiones planteadas y la incidencia de esas cuestiones sobre los derechos de defensa, teniendo debidamente en cuenta los intereses de la buena administración y la compleción puntual de la investigación.

Las partes interesadas podrán encontrar más información, así como los datos de contacto, en las páginas web del consejero auditor, en el sitio web de la Dirección General de Comercio: http://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

12.   Posibilidad de solicitar una reconsideración con arreglo al artículo 11, apartado 3, del Reglamento de base

Dado que la presente reconsideración por expiración se inicia conforme a lo dispuesto en el artículo 11, apartado 2, del Reglamento de base, sus conclusiones no conducirán a la modificación de las medidas vigentes, sino a su derogación o a su mantenimiento de conformidad con el artículo 11, apartado 6, de ese mismo Reglamento.

Si cualquiera de las partes interesadas considera que está justificada una reconsideración de las medidas con vistas a su eventual modificación, podrá solicitar dicha reconsideración con arreglo al artículo 11, apartado 3, del Reglamento de base.

Las partes que deseen solicitar tal reconsideración, que se llevaría a cabo con independencia de la reconsideración por expiración objeto del presente anuncio, pueden ponerse en contacto con la Comisión en la dirección indicada anteriormente.

13.   Tratamiento de datos personales

Todo dato personal obtenido en el transcurso de esta investigación se tratará de conformidad con el Reglamento (UE) n.o 2018/1725 del Parlamento Europeo y del Consejo (14).

En el sitio web de la Dirección General de Comercio figura un aviso de protección de datos que informa a todos los particulares acerca del tratamiento de los datos personales en el marco de las actividades de defensa comercial de la Comisión: http://ec.europa.eu/trade/policy/accessing-markets/trade-defence/

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(1)  DO C 344 de 16.10.2020, p. 16.

(2)  DO L 176 de 30.6.2016, p. 21.

(3)  Reglamento de Ejecución (UE) 2016/1160 de la Comisión, de 15 de julio de 2016, por el que se establece un derecho antidumping definitivo sobre las importaciones de ciclamato sódico originario de la República Popular China y de Indonesia tras una reconsideración por expiración con arreglo al artículo 11, apartado 2, del Reglamento (CE) n.o 1225/2009 del Consejo (DO L 192 de 16.7.2016, p. 49).

(4)  Reglamento de Ejecución (UE) 2016/1159 de la Comisión, de 15 de julio de 2016, por el que se impone un derecho antidumping definitivo a las importaciones de ciclamato sódico originario de la República Popular China y producido por Fang Da Food Additive (Shen Zhen) Limited y Fang Da Food Additive (Yang Quan) Limited (DO L 192 de 16.7.2016, p. 23).

(5)  Los documentos mencionados en el informe sobre el país también pueden obtenerse previa solicitud debidamente motivada.

(6)  https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX%3A52020XC0316%2802%29

(7)  También se facilita información sobre los códigos del SA en el resumen de la solicitud de reconsideración, disponible en el sitio web de la Dirección General de Comercio (http://trade.ec.europa.eu/tdi/?).

(8)  Salvo que se especifique otra cosa, todas las referencias a la publicación del presente anuncio se entenderán hechas a su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

(9)  Se entiende por «productor» toda empresa del país afectado que fabrique el producto objeto de reconsideración, incluida cualquiera de sus empresas vinculadas que participe en la producción, en las ventas nacionales o en la exportación de dicho producto.

(10)  Solo podrán incluirse en la muestra importadores que no estén vinculados con productores del país afectado. Los importadores vinculados con productores deberán cumplimentar el anexo I del cuestionario destinado a dichos productores. De conformidad con el artículo 127 del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/2447 de la Comisión, de 24 de noviembre de 2015, por el que se establecen normas de desarrollo de determinadas disposiciones del Reglamento (UE) n.o 952/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establece el código aduanero de la Unión, se considera que dos personas están vinculadas en los siguientes casos: a) si una de ellas forma parte de la dirección o del consejo de administración de la empresa de la otra; b) si ambas tienen jurídicamente la condición de asociadas; c) si una es empleada de otra; d) si una tercera persona posee, controla o tiene, directa o indirectamente, el 5 % o más de las acciones o títulos con derecho a voto de una y otra; e) si una de ellas controla, directa o indirectamente, a la otra; f) si ambas son controladas, directa o indirectamente, por una tercera persona; g) si juntas controlan, directa o indirectamente, a una tercera persona; o h) si son miembros de la misma familia (DO L 343 de 29.12.2015, p. 558). Solo se considera que las personas son miembros de la misma familia si su relación de parentesco es una de las siguientes: i) marido y mujer; ii) ascendientes y descendientes en línea directa, en primer grado; iii) hermanos y hermanas (carnales, consanguíneos o uterinos); iv) ascendientes y descendientes en línea directa, en segundo grado; v) tío o tía y sobrino o sobrina; vi) suegros y yerno o nuera; y vii) cuñados y cuñadas. De conformidad con el artículo 5, apartado 4, del Reglamento (UE) n.o 952/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establece el código aduanero de la Unión, se entiende por «persona» toda persona física o jurídica, así como cualquier asociación de personas que no sea una persona jurídica pero cuya capacidad para realizar actos jurídicos esté reconocida por el Derecho nacional o de la Unión (DO L 269 de 10.10.2013, p. 1).

(11)  Los datos facilitados por importadores no vinculados también pueden utilizarse en relación con aspectos de la presente investigación distintos de la determinación del dumping.

(12)  En caso de problemas técnicos, contáctese con el servicio de asistencia de la Dirección General de Comercio (Trade Service Desk) por correo electrónico (dirección: trade-service-desk@ec.europa.eu) o por teléfono (Tel. +32 22979797).

(13)  Un documento con la indicación «Sensitive» se considera confidencial con arreglo al artículo 19 del Reglamento de base y al artículo 6 del Acuerdo de la OMC relativo a la aplicación del artículo VI del GATT de 1994 (Acuerdo Antidumping). Se considera también protegido con arreglo al artículo 4 del Reglamento (CE) n.o 1049/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo (DO L 145 de 31.5.2001, p. 43).

(14)  Reglamento (UE) 2018/1725 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de octubre de 2018, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales por las instituciones, órganos y organismos de la Unión, y a la libre circulación de esos datos, y por el que se derogan el Reglamento (CE) n.o 45/2001 y la Decisión n.o 1247/2002/CE (DO L 295 de 21.11.2018, p. 39).

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ANEXO

| ☐ | Versión confidencial |
| --- | --- |
| ☐ | Para inspección por las partes interesadas |
| (marque la casilla adecuada) |

☐

Versión confidencial

☐

Para inspección por las partes interesadas

(marque la casilla adecuada)

PROCEDIMIENTO ANTIDUMPING RELATIVO A LAS IMPORTACIONES DE CICLAMATO SÓDICO ORIGINARIO DE LA REPÚBLICA POPULAR CHINA Y DE INDONESIA

INFORMACIÓN PARA LA SELECCIÓN DE LA MUESTRA DE IMPORTADORES NO VINCULADOS

La finalidad del presente formulario es ayudar a los importadores no vinculados a facilitar la información solicitada para el muestreo en el punto 5.3.3 del anuncio de inicio.

Tanto la versión confidencial como la versión para inspección por las partes interesadas deberán remitirse a la Comisión según lo establecido en el anuncio de inicio.

1.   IDENTIDAD Y DATOS DE CONTACTO

Indique los siguientes datos sobre su empresa:

| Nombre de la empresa | |
| --- | --- |
| Dirección | |
| Persona de contacto | |
| Dirección de correo electrónico | |
| Teléfono | |
| Sitio web | |

Nombre de la empresa

Dirección

Persona de contacto

Dirección de correo electrónico

Teléfono

Sitio web

2.   VOLUMEN DE NEGOCIO Y VOLUMEN DE VENTAS

Indique el volumen de negocio total de la empresa en euros (EUR), así como el volumen de negocio y el peso de las importaciones en la Unión y de las reventas en el mercado de la Unión tras su importación procedente de China e Indonesia, durante el período de investigación de la reconsideración, de ciclamato sódico según se define en el anuncio de inicio, así como el peso en toneladas correspondiente.

| | Toneladas | Valor en euros (EUR) |
| --- | --- | --- |
| Volumen de negocios total de su empresa en euros (EUR) | | |
| Importaciones en la Unión del producto objeto de reconsideración | | |
| Reventas en el mercado de la Unión del producto objeto de reconsideración tras la importación desde China | | |
| Ventas en el mercado de la Unión tras la importación desde Indonesia del producto objeto de reconsideración | | |

Toneladas

Valor en euros (EUR)

Volumen de negocios total de su empresa en euros (EUR)

Importaciones en la Unión del producto objeto de reconsideración

Reventas en el mercado de la Unión del producto objeto de reconsideración tras la importación desde China

Ventas en el mercado de la Unión tras la importación desde Indonesia del producto objeto de reconsideración

3.   ACTIVIDADES DE SU EMPRESA Y DE LAS EMPRESAS VINCULADAS (1)

Detalle las actividades exactas de la empresa y de todas las empresas vinculadas (enumérelas e indique la relación con su empresa) que participan en la producción o la venta (exportaciones o ventas nacionales) del producto objeto de investigación. Estas actividades pueden incluir, entre otras cosas, la compra del producto objeto de reconsideración, su producción en régimen de subcontratación, su transformación o su comercialización.

| Nombre de la empresa y ubicación | Actividades | Relación |
| --- | --- | --- |
| | | |
| | | |
| | | |

Nombre de la empresa y ubicación

Actividades

Relación

4.   OTRA INFORMACIÓN

Facilite cualquier otra información pertinente que la empresa considere útil para ayudar a la Comisión en la selección de la muestra.

5.   CERTIFICACIÓN

Al facilitar la información mencionada, la empresa acepta su posible inclusión en la muestra. Si la empresa resulta seleccionada para formar parte de la muestra, deberá completar un cuestionario y aceptar una visita en sus instalaciones para verificar sus respuestas. Si la empresa se manifiesta en contra de su posible inclusión en la muestra, se considerará que no ha cooperado en la investigación. Las conclusiones de la Comisión sobre los importadores que no cooperen se basarán en los datos disponibles y el resultado podrá ser menos favorable para ellos que si hubieran cooperado.

Firma de la persona autorizada:

Nombre, apellidos y cargo de la persona autorizada:

Fecha:

---

(1)  De conformidad con el artículo 127 del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/2447 de la Comisión, de 24 de noviembre de 2015, por el que se establecen normas de desarrollo de determinadas disposiciones del Reglamento (UE) n.o 952/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establece el código aduanero de la Unión, se considera que dos personas están vinculadas en los siguientes casos: a) si una de ellas forma parte de la dirección o del consejo de administración de la empresa de la otra; b) si ambas tienen jurídicamente la condición de asociadas; c) si una es empleada de otra; d) si una tercera persona posee, controla o tiene, directa o indirectamente, el 5 % o más de las acciones o títulos con derecho a voto de una y otra; e) si una de ellas controla, directa o indirectamente, a la otra; f) si ambas son controladas, directa o indirectamente, por una tercera persona; g) si juntas controlan, directa o indirectamente, a una tercera persona; o h) si son miembros de la misma familia (DO L 343 de 29.12.2015, p. 558). Solo se considera que las personas son miembros de la misma familia si su relación de parentesco es una de las siguientes: i) marido y mujer; ii) ascendientes y descendientes en línea directa, en primer grado; iii) hermanos y hermanas (carnales, consanguíneos o uterinos); iv) ascendientes y descendientes en línea directa, en segundo grado; v) tío o tía y sobrino o sobrina; vi) suegros y yerno o nuera; y vii) cuñados y cuñadas. De conformidad con el artículo 5, apartado 4, del Reglamento (UE) n.o 952/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establece el código aduanero de la Unión, se entiende por «persona» toda persona física o jurídica, así como cualquier asociación de personas que no sea una persona jurídica pero cuya capacidad para realizar actos jurídicos esté reconocida por el Derecho nacional o de la Unión (DO L 269 de 10.10.2013, p. 1).

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PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/16 |
| --- | --- | --- | --- |

16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/16

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.10337 – BC PARTNERS/VISTA EQUITY PARTNERS/EAB GLOBAL)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2021/C 284/05)

1.

Dicha notificación se refiere a las empresas siguientes:

| — | BC Partners LLP («BC Partners», Reino Unido). |
| --- | --- |

—

BC Partners LLP («BC Partners», Reino Unido).

| — | Vista Equity Partners Management, LLC («Vista», Estados Unidos). |
| --- | --- |

—

Vista Equity Partners Management, LLC («Vista», Estados Unidos).

| — | EAB Global, Inc. («EAB Global», Estados Unidos). |
| --- | --- |

—

EAB Global, Inc. («EAB Global», Estados Unidos).

BC Partners y Vista adquieren, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), y apartado 4, del Reglamento de concentraciones, el control conjunto de la totalidad de EAB Global, actualmente bajo el control exclusivo de fondos gestionados por Vista.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | BC Partners: sociedad internacional de inversión que presta servicios de asesoramiento a inversores financieros. |
| --- | --- |

—

BC Partners: sociedad internacional de inversión que presta servicios de asesoramiento a inversores financieros.

| — | Vista: sociedad de inversión centrada en programas informáticos para empresas, datos y negocios basados en la tecnología. |
| --- | --- |

—

Vista: sociedad de inversión centrada en programas informáticos para empresas, datos y negocios basados en la tecnología.

| — | EAB Global: empresa que ofrece investigación sobre mejores prácticas, programas informáticos de gestión del éxito estudiantil y soluciones de matriculación de estudiantes basadas en datos a establecimientos sin ánimo de lucro de enseñanza superior y K-12 (enseñanza preprimaria, primaria y secundaria). |
| --- | --- |

—

EAB Global: empresa que ofrece investigación sobre mejores prácticas, programas informáticos de gestión del éxito estudiantil y soluciones de matriculación de estudiantes basadas en datos a establecimientos sin ánimo de lucro de enseñanza superior y K-12 (enseñanza preprimaria, primaria y secundaria).

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.10337 – BC PARTNERS/VISTA EQUITY PARTNERS/EAB GLOBAL

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruselas |
| BÉLGICA |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruselas

BÉLGICA

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/18 |
| --- | --- | --- | --- |

16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/18

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.10295 — ORANGE POLSKA/APG/FIBERCO JV)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2021/C 284/06)

1.

Dicha notificación se refiere a las empresas siguientes:

| — | Orange Polska S.A. («OPL», Polonia). |
| --- | --- |

—

Orange Polska S.A. («OPL», Polonia).

| — | APG Asset Management N.V. («APG», Países Bajos). |
| --- | --- |

—

APG Asset Management N.V. («APG», Países Bajos).

| — | Empresa en participación Światłowód Inwestycje sp. z o.o. («FiberCo», Polonia) |
| --- | --- |

—

Empresa en participación Światłowód Inwestycje sp. z o.o. («FiberCo», Polonia)

OPL y APG adquieren, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), y apartado 4, del Reglamento de concentraciones, el control conjunto de FiberCo.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | OPL: prestación de servicios de telecomunicaciones fijas y móviles, servicios de banda ancha y televisión de pago en Polonia, y otros servicios de telecomunicaciones con valor añadido. |
| --- | --- |

—

OPL: prestación de servicios de telecomunicaciones fijas y móviles, servicios de banda ancha y televisión de pago en Polonia, y otros servicios de telecomunicaciones con valor añadido.

| — | APG: gestión de activos para fondos de pensiones en diversos sectores, tales como educación, obras públicas, empresas de energía y servicios públicos, e inversiones en infraestructuras. |
| --- | --- |

—

APG: gestión de activos para fondos de pensiones en diversos sectores, tales como educación, obras públicas, empresas de energía y servicios públicos, e inversiones en infraestructuras.

| — | FiberCo: ampliación y construcción de infraestructuras de fibra para ofrecer servicios de acceso mayorista en zonas menos densamente pobladas de Polonia. |
| --- | --- |

—

FiberCo: ampliación y construcción de infraestructuras de fibra para ofrecer servicios de acceso mayorista en zonas menos densamente pobladas de Polonia.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.10295 — ORANGE POLSKA/APG/FIBERCO JV

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruselas |
| BÉLGICA |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruselas

BÉLGICA

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/20 |
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16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/20

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Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo

(2021/C 284/07)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 98 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en un plazo de dos meses a partir de la fecha de la presente publicación.

SOLICITUD DE MODIFICACIÓN DEL PLIEGO DE CONDICIONES

«Cotnari»

PDO-RO-A0135-AM01

Fecha de la solicitud: 1 de agosto de 2017

1.   Normas aplicables a la modificación

Artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 – Modificación que no se considera menor

2.   Descripción y motivos de la modificación

2.1.   Inclusión de nuevos tipos de vinos: vino espumoso de calidad y vino espumoso aromático de calidad

El pliego de condiciones se modifica para incluir nuevas categorías de productos vitivinícolas, tal como se definen en el anexo VII, parte II, del Reglamento (UE) n.o 1308/2013, a saber, vino espumoso de calidad y vino espumoso aromático de calidad obtenidos exclusivamente en la zona delimitada para la denominación de origen controlada Cotnari de conformidad con la legislación vigente. Junto con la categoría de vinos tranquilos, estas categorías pueden utilizar la DOP Cotnari.

Se han modificado el capítulo I del pliego de condiciones y la sección 1.3 del documento único.

Se solicita la extensión de la denominación de origen «Cotnari» al vino espumoso de calidad y al vino espumoso aromático de calidad con el fin de desarrollar el potencial vitícola de la zona de Cotnari, que se refleja en la calidad de estas nuevas categorías de productos.

En consonancia con la tendencia creciente del consumo de vinos espumosos en los últimos años, que demuestra el interés de los consumidores por los vinos efervescentes en todas las formas de producción, y sobre todo por los vinos con indicación geográfica/denominación de origen, muchos productores rumanos han empezado a concentrarse en la producción de vinos efervescentes, en particular a partir de variedades nacionales.

Los vinos espumosos aromáticos de calidad obtenidos de las variedades «Tămâioasă românească» y «Busuioacă de Bohotin» de Rumanía desarrollan su potencial gracias a las condiciones edafoclimáticas de la zona delimitada, como atestiguan la intensidad aromática, el carácter afrutado y la finura característicos de los vinos.

2.2.   Modificación de los rendimientos del vino para tener en cuenta su aumento

En el pliego de condiciones, se han incrementado los rendimientos del vino y de las vides para las variedades utilizadas en la producción de vinos Cotnari.

Se han modificado los capítulos V y VI del pliego de condiciones y la sección 1.5.2 del documento único.

La modificación establece rendimientos máximos del vino y las vides, habida cuenta del nivel específico de plena maduración de las uvas en el momento de la vendimia, del hecho de que en los últimos diez años se hayan replantado extensas superficies de la zona delimitada con variedades autóctonas, como Grasă de Cotnari, Frâncușă, Fetească Albă, Busuioacă de Bohotin, Tămâioasă Româneçă, que tienen un potencial de rendimiento biológico más elevado, y, además, de que se han utilizado sistemas de plantación de viñedos más eficientes con una densidad de vides por hectárea superior a la de los antiguos viñedos.

El material de plantación utilizado para la formación de los nuevos viñedos comprende clones nuevos de variedades tradicionales con características cualitativas superiores y un alto potencial productivo. Mientras que los viñedos viejos tenían entre 2 200 y 2 500 cepas por hectárea, la densidad de cepas en los nuevos viñedos oscila entre las 3 600 y las 4 200 por hectárea, en función del régimen de plantación utilizado.

2.3.   Indicación de las características analíticas de los nuevos tipos de vinos: vinos espumosos de calidad y vinos espumosos aromáticos de calidad

Se modifica el pliego de condiciones para incluir información sobre las características analíticas y organolépticas de las nuevas categorías de productos solicitadas (vino espumoso de calidad y vino espumoso aromático de calidad).

En consecuencia, se han modificado el capítulo XI, letra a) del pliego de condiciones y la sección 1.4 del documento único.

La adición de las características de los nuevos tipos de vino al pliego de condiciones se debe a la inclusión de estas nuevas categorías, que deben identificarse y describirse en consecuencia mediante el establecimiento de sus parámetros analíticos específicos.

2.4.   Indicación de las características organolépticas de los nuevos tipos de vinos: vinos espumosos de calidad y vinos espumosos aromáticos de calidad

La inclusión del vino espumoso de calidad y del vino espumoso aromático de calidad significa que es necesario modificar el pliego de condiciones para incluir información sobre las características organolépticas de las nuevas categorías, por lo que se han añadido detalles sobre el aspecto, el olor y el sabor de estos tipos de vino.

En consecuencia, se han modificado el capítulo XI, letra b) del pliego de condiciones y la sección 1.4 del documento único.

La adición de las características de los nuevos tipos de vino al pliego de condiciones se debe a la inclusión de estas nuevas categorías, que deben identificarse y describirse en consecuencia mediante el establecimiento de sus parámetros analíticos específicos.

2.5.   Indicación del vínculo con la zona geográfica para los nuevos tipos de vinos: vinos espumosos de calidad y vinos espumosos aromáticos de calidad

Como consecuencia de la introducción en el pliego de condiciones de los nuevos tipos de vinos, es decir, el vino espumoso de calidad y el vino espumoso aromático de calidad, se ha completado la descripción del vínculo con la zona geográfica añadiendo una descripción adecuada de todos los tipos de vinos, con el fin de garantizar la detallada descripción del vínculo causal para cada categoría de producto obtenida.

Se han modificado el capítulo II del pliego de condiciones y la sección 1.8 del documento único.

Es necesaria la inclusión en el pliego de condiciones de información sobre la zona geográfica, las características de las nuevas categorías de productos y la interacción causal debido a su introducción y con el fin de determinar las condiciones favorables de la zona delimitada en la que se obtienen los productos solicitados.

2.6.   Inclusión de métodos (técnicas) de elaboración específicos para los vinos espumosos de calidad y los vinos espumosos aromáticos de calidad

Se modifica el pliego de condiciones para incluir los métodos de elaboración específicos de los vinos espumosos de calidad y de los vinos espumosos aromáticos de calidad. Esta información debe facilitarse como resultado de la introducción de estas categorías.

Se modifica el capítulo X del pliego de condiciones, pero no se modifica el documento único.

El vino espumoso de calidad con DOP «Cotnari» debe obtenerse mediante fermentación natural en autoclaves o botellas, en función de la técnica empleada, utilizando vinos base procedentes de las variedades enumeradas en el pliego de condiciones.

Se completan los métodos de elaboración de los vinos tranquilos para permitir la producción de vinos rosados puedan a partir de variedades tintas o rosadas utilizando técnicas de maceración.

2.7.   Inclusión en el etiquetado de términos específicos a las técnicas de elaboración de vinos espumosos de calidad y de vinos espumosos aromáticos de calidad

Se modifica el pliego de condiciones para incluir requisitos de etiquetado específicos para las nuevas categorías de vinos introducidas en relación con los términos, exigidos por la ley, que indican el contenido de azúcar (brut nature, brut, extra brut, extra dry, sec, demi sec).

En consecuencia, se han modificado el capítulo XII del pliego de condiciones y la sección 1.9 del documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Cotnari

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP - Denominación de Origen Protegida

3.   Categorías de productos vitícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 5. | Vino espumoso de calidad |
| --- | --- |

5.

Vino espumoso de calidad

| 6. | Vino espumoso aromático de calidad |
| --- | --- |

6.

Vino espumoso aromático de calidad

4.   Descripción del (de los) vino(s)

Características analíticas y organolépticas de los vinos blancos tranquilos

Desde el punto de vista organoléptico, los vinos blancos son untuosos, de un color que va del amarillo verdoso (vinos jóvenes) al amarillo pajizo y al amarillo miel (vinos envejecidos). Tienen un aroma de pasas, nueces y almendras amargas (Grasă de Cotnari) y un aroma de uvas maduras con fuertes matices florales, afrutados (Frâncușă), heno, flores de acacia, mantequilla fresca, sabor persistente de corteza de pan (Chardonnay), frescura, sabor de frutos tropicales y aroma de pimientos dulces recién cortados y flor de saúco (Sauvignon).

Las variedades aromáticas específicas son de color intenso, con aroma de albahaca, heno segado y peras, y sabor a rosa dulce (Tămâioasă românească), con matices de rosa y flor de tilo; sabor aterciopelado evocador de vainilla y almendra (Traminer roz), diversos tonos del rosa a piel de cebolla seca y aroma de albahaca o rosa (Busuioacă de Bohotin).

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | 15,00 |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 11,00 |
| Acidez total mínima | 4,5 g/l expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 18 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 350 |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

15,00

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

11,00

Acidez total mínima

4,5 g/l expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

18

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

350

Características analíticas y organolépticas de los vinos rosados tranquilos

Desde el punto de vista organoléptico, los vinos rosados son untuosos, de un color que va del amarillo verdoso (vinos jóvenes) al amarillo pajizo y al amarillo miel (vinos envejecidos). Tienen un aroma de pasas, nueces y almendras amargas (Grasă de Cotnari) y un aroma de uvas maduras con fuertes matices florales, afrutados (Frâncușă), heno, flores de acacia, mantequilla fresca, sabor persistente de corteza de pan (Chardonnay), frescura, sabor de frutos tropicales y aroma de pimientos dulces recién cortados y flor de saúco (Sauvignon).

Las variedades aromáticas específicas son de color intenso, con aroma de albahaca, heno segado y peras, y sabor a rosa dulce (Tămâioasă românească), con matices de rosa y flor de tilo; sabor aterciopelado evocador de vainilla y almendra (Traminer roz), diversos tonos del rosa a piel de cebolla seca y aroma de albahaca o rosa (Busuioacă de Bohotin).

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | 15,00 |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 11,00 |
| Acidez total mínima | 4,5 g/l expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 18 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 200 |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

15,00

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

11,00

Acidez total mínima

4,5 g/l expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

18

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

200

Características físicas, químicas y organolépticas de los vinos tintos tranquilos

Los vinos tintos tienen matices de color rojo rubí cuando son jóvenes y rojo teja cuando están envejecidos; presentan un olor a frutos rojos secos, ciruelas y cerezas negras y un sabor aterciopelado con un afrutado agradable y perceptible.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | 15,00 |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 12,00 |
| Acidez total mínima | 4,5 g/l expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 20 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 200 |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

15,00

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

12,00

Acidez total mínima

4,5 g/l expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

20

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

200

Características analíticas y organolépticas de los vinos espumosos de calidad

En cuanto a las características organolépticas, los vinos espumosos de calidad de la DOP destacan como vinos finos, frescos y naturales, con aromas de fermentación y notas florales. Son brillantes, de color entre amarillo verdoso y amarillo pálido, con una espuma persistente, en el caso de los vinos espumosos blancos, y de tonos rosados más o menos intensos en el caso de los vinos espumosos rosados.

Al principio, la efervescencia de los vinos espumosos de la DOP Cotnari es intensa; a continuación la formación de burbujas disminuye, pero, no obstante, es lo suficientemente duradera y fina, y muestra la nobleza y la sutileza de los vinos Cotnari.

Presentan un aroma fresco y fino, específico de la variedad de la que proceden, y un sabor floral y ligero, con sabor y aroma evocadores de levadura autolizada.

Los vinos espumosos de calidad presentan una sobrepresión de al menos 3,5 bar a 20 °C.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | 11,00 |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 10,00 |
| Acidez total mínima | 3,5 g/l expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 11 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 185 |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

11,00

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

10,00

Acidez total mínima

3,5 g/l expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

11

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

185

Características analíticas y organolépticas de los vinos espumosos aromáticos de calidad

El vino espumoso aromático de calidad obtenido de Tămâioasă Românească es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con abundante espuma y burbujas finas y persistentes. Tiene un aroma fino, intenso y amplio de incienso, con matices de albahaca, rosas y heno recién segado. El sabor es armonioso, agradable y vivo, debido al equilibrio entre acidez y contenido de azúcar.

El vino espumoso aromático de calidad obtenido de Busuioacă de Bohotin es de color rosa con reflejos violáceos, con abundante espuma y burbujas finas y persistentes. El aroma específico de moscatel es fino e intenso, con notas de cítricos, albahaca y pétalos de rosa, y aromas discretos de frutos rojos frescos en el retrogusto. El sabor es agradable y vivo, gracias al equilibrio entre acidez y contenido de azúcar. El vino es equilibrado en términos de aromas, sabor y persistencia.

Los vinos espumosos aromáticos de calidad presentan una sobrepresión de al menos 3 bar a 20 °C.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | 10,00 |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 6,00 |
| Acidez total mínima | 3,5 g/l expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 11 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 185 |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

10,00

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

6,00

Acidez total mínima

3,5 g/l expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

11

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

185

5.   Prácticas de vinificación

a.   Prácticas enológicas esenciales

Práctica de cultivo

Solo se permite el riego en años de sequía, previa notificación a la ONVPV (Oficina nacional de la viña y el vino) y aplicando normas de riego razonables (400-600 m3/ha), cuando el contenido de agua en el suelo a una profundidad de 0-100 cm disminuya al 50 % del intervalo de humedad disponible (IHD).

Vendimia respetuosa del medio ambiente: reducción del número de racimos de uva en el envero cuando la producción potencial supere los límites máximos permitidos en el pliego de condiciones.

b.   Rendimientos máximos

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Grasă de Cotnari, Pinot gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer roz:
  11 000 kilogramos de uvas por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Grasă de Cotnari, Pinot gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer roz:

11 000 kilogramos de uvas por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Tămâioasă Românească, Sauvignon, Busuioacă de Bohotin:
  12 500 kilogramos de uvas por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Tămâioasă Românească, Sauvignon, Busuioacă de Bohotin:

12 500 kilogramos de uvas por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Fetească albă, Fetească neagră:
  13 000 kilogramos de uvas por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Fetească albă, Fetească neagră:

13 000 kilogramos de uvas por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedad Frâncușă:
  14 000 kilogramos de uvas por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedad Frâncușă:

14 000 kilogramos de uvas por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Grasă de Cotnari, Pinot gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer roz:
  82,50 hectolitros por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Grasă de Cotnari, Pinot gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer roz:

82,50 hectolitros por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Tămâioasă Românească, Sauvignon, Busuioacă de Bohotin:
  94,00 hectolitros por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Tămâioasă Românească, Sauvignon, Busuioacă de Bohotin:

94,00 hectolitros por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedad Frâncușă:
  105,00 hectolitros por hectárea |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedad Frâncușă:

105,00 hectolitros por hectárea

| — | en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Fetească albă, Fetească neagră:
  97,50 hectolitros por hectárea. |
| --- | --- |

—

en plena madurez de las uvas en el momento de la vendimia, variedades Fetească albă, Fetească neagră:

97,50 hectolitros por hectárea.

6.   Zona geográfica delimitada

La zona delimitada para la producción de vinos con la denominación de origen controlada «Cotnari» comprende las siguientes localidades de los condados de Iași y Botoșani:

Condado de Iași

| — | el municipio de Cotnari: los pueblos de Cotnari, Hodora, Cârjoaia, Bahluiu, Iosupeni, Lupăria; |
| --- | --- |

—

el municipio de Cotnari: los pueblos de Cotnari, Hodora, Cârjoaia, Bahluiu, Iosupeni, Lupăria;

| — | el municipio de Ceplenița: los pueblos de Ceplenița, Buhalnița, Zlodica; |
| --- | --- |

—

el municipio de Ceplenița: los pueblos de Ceplenița, Buhalnița, Zlodica;

| — | el municipio de Scobinți: los pueblos de Scobinți, Bădeni, Zagavia, Fetești; |
| --- | --- |

—

el municipio de Scobinți: los pueblos de Scobinți, Bădeni, Zagavia, Fetești;

| — | la ciudad de Hârlău: la ciudad de Hârlău; |
| --- | --- |

—

la ciudad de Hârlău: la ciudad de Hârlău;

| — | el municipio de Deleni: los pueblos de Deleni, Maxut, Feredeni, Slobozia, Poiana; |
| --- | --- |

—

el municipio de Deleni: los pueblos de Deleni, Maxut, Feredeni, Slobozia, Poiana;

| — | el municipio de Cucuteni: los pueblos de Cucuteni, Băiceni, Săcărești; |
| --- | --- |

—

el municipio de Cucuteni: los pueblos de Cucuteni, Băiceni, Săcărești;

| — | el municipio de Todirești: los pueblos de Todirești, Băiceni; |
| --- | --- |

—

el municipio de Todirești: los pueblos de Todirești, Băiceni;

| — | el municipio de Balș: los pueblos de Balș, Boureni, Coasta Măgurii. |
| --- | --- |

—

el municipio de Balș: los pueblos de Balș, Boureni, Coasta Măgurii.

Condado de Botoșani

| — | el municipio de Frumușica: los pueblos de Frumușica, Rădeni. |
| --- | --- |

—

el municipio de Frumușica: los pueblos de Frumușica, Rădeni.

En función de la voluntad de los productores, podrá añadirse a la denominación de origen protegida «Cotnari» una de las siguientes denominaciones de viñedo singular: Dealul Castel, Dealul Episcopului, Dealul Paraclis, Dealul Mândrului, Zlodica, Țiglăi, Dealul Cătălina, Cârjoaia, Lupăria, Ceplenița, Dealul lui Vodă, Buhalnița, Scobinți, Dealul Furcilor, Dealul Stânca, Hodora, Zagavia, Dealul Naslău, Hârlău, Deleni, Cucuteni, Boureni, Balș, Coasta Măgurii.

7.   Principales variedades de uva de vinificación

Busuioacă de Bohotin Rs - Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Fetească albă B - Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N - Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Frâncușă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creață

Grasă de Cotnari B - Dicktraube, Grasă, Köver szölö

Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc

Pinot Gris G - Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Sauvignon B - Green Sauvignon

Traminer Roz Rs - Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B - Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

Vínculo con la zona geográfica - Datos de la zona geográfica

La mayor parte de los viñedos de la región de Cotnari se encuentran en yacimientos cuaternarios, en particular los diluviales y coluviales de Coasta Cotnarilor, y no tanto, en su caso, en depósitos aluviales en praderas (debido a restricciones climáticas). Solo en pequeñas superficies hay viñas enraizadas en rocas madre del Sarmatiense o en suelos poco desarrollados (Cotea et al., 2006).

Los depósitos diluviales y coluviales son frecuentes en las laderas como resultado de los deslizamientos y la lluvia. En la parte más oriental de la zona vitícola hay también suelos salinos y alcalinos, formados en yacimientos salíferos. Los suelos derivados de esta materia prima son generalmente propicios para la viticultura (Cotea et al., 2006).

El clima de la región vitícola se ha subdividido en seis microclimas; el microclima predominante, que caracteriza al 45 % de la superficie total, es el que se encuentra en las pendientes expuestas al sur, sudeste y oeste, con una inclinación de 5 a 20o, una insolación generosa y bien protegidas de los vientos fríos procedentes del norte y del nordeste. Las temperaturas de esas pendientes son las más altas de la región vitícola, lo que las hace ideales para el cultivo de la vid.

Vínculo con la zona geográfica - Datos del producto

Los vinos tranquilos son vinos con cuerpo, con aromas florales o afrutados característicos, típicos de la variedad, debido a los otoños largos y secos y a la influencia de la podredumbre noble específica de esta zona. Presentan aromas de cítricos, miel, flor de acacia y de saúco, con matices de vainilla y almendras cuando envejecen durante un breve período.

El vino espumoso de calidad tiene una nota reductora en un primer momento y adquiere a continuación matices de cítricos y heno y notas discretas de levadura autolizada. En el buqué se reconocen los sabores característicos del grano de nuez verde, pera, miel y pasas, y recuerda la podredumbre noble de los otoños largos y secos de la región de Cotnari.

Los vinos espumosos aromáticos de calidad tienen aromas intensos y amplios, con matices de albahaca, rosas y heno recién segado; presentan una abundante espuma y burbujas finas y persistentes; el sabor es agradable, vivo y armonioso.

Vínculo con la zona geográfica - nexo causal

Los vinos tranquilos obtenidos en la DOP Cotnari son diferentes entre sí, debido a las distintas características de las variedades de las que proceden, que sufren, a su vez, la influencia del terroir.

Los otoños largos y secos, característicos de la zona de Cotnari, contribuyen a la aparición de podredumbre noble, que hace que los vinos tengan cuerpo y diversidad aromática; los vinos con azúcar residual producidos a partir de uvas de racimos botritizados se convierten naturalmente en vinos dulces. Estos vinos son idóneos para el envejecimiento, ya que su grado alcohólico suele ser superior al 12 % vol.

Debido al clima de la zona, el aroma de los vinos es diverso, con notas florales características de frutos tropicales y con un buen equilibrio de azúcares, alcohol y acidez.

El equilibrio casi perfecto entre precipitaciones, insolación y evapotranspiración de las aguas subterráneas en el refugio creado por Coasta Dealul Mare – Hârlău en los otoños largos, secos y muy soleados garantiza una maduración óptima de variedades como la Grasă de Cotnari, que confiere a los vinos aromas de panal, miel y pasas y un color intenso (con tonos de ámbar en vinos envejecidos).

Los vinos espumosos de calidad son vinos equilibrados, con una acidez bien integrada, que se debe también a que estos vinos se obtienen en los viñedos más septentrionales de Moldavia. La época intermedia de crecimiento de las variedades cultivadas, capaces de resistir heladas y sequías moderadas y con recursos heliotérmicos óptimos, permite una lenta acumulación de los aromas típicos de las variedades, originando vinos con características particulares.

La lenta acumulación de los aromas típicos de las variedades en los vinos espumosos aromáticos de calidad se debe a los veranos cálidos y muy soleados, así como a los valores medios de las temperaturas de septiembre, que permiten la elaboración de vinos con un buqué rico y notas características.

Los vinos espumosos de calidad y los vinos espumosos aromáticos de calidad se obtienen, en particular, a partir de uvas, recolectadas a mano, de variedades autóctonas con potencial aromático como Tămâioasă românească, Fetească albă, Francușă y Busuioacă de Bohotin, pero también de variedades internacionales que se han adaptado al terroir local de Cotnari, expresando su autenticidad e inspirándose en los métodos tradicionales de vinificación de la zona, que incorporan factores específicos de Moldavia.

No obstante, el estilo tradicional se complementa con técnicas de vinificación modernas, cuyo objetivo es destacar y expresar de la manera más completa posible el afrutado y la frescura de los vinos espumosos de calidad y de los vinos espumosos aromáticos de calidad, conferidos, sobre todo, por variedades de mayor potencial aromático.

Estos vinos son brillantes, de espuma abundante, finas burbujas y aromas florales o afrutados característicos.

Los vinos espumosos muestran un buen equilibrio entre acidez y contenido de azúcar, del que emergen el carácter específico y la nobleza de los viñedos de Cotnari. La zona de la DOP Cotnari es una zona vitícola rumana dotada de su propio carácter específico, en la que se mantiene la tradición de cultivar variedades rumanas. Es aquí donde encontramos la mayor proporción de antiguas variedades rumanas, como Grasă de Cotnari, Tămâioasă românească, Fetească albă, Francușă, Busuioacă de Bohotin y Fetească neagră.

Los vinos llevan la impronta de las variedades aromáticas (que recuerdan a albaricoques secos, cera de abejas, heno recién segado, peras), que también depende en gran medida de las modalidades y de la duración de los procesos de maceración y fermentación que permiten extraer las sustancias aromáticas de la piel de las uvas.

Las variedades antiguas, como Frâncușă y Busuioacă de Bohotin, adquieren su mejor expresión en los vinos espumosos apreciados, de color amarillo pajizo o rosa pálido/brillante, con una espuma larga y constante, notas florales de flor de saúco o de acacia, o notas afrutadas de peras, albaricoques verdes, pomelos, corteza de limón y manzana verde, y con una mineralidad media en la que predominan las notas frutales.

En el pasado, estas variedades eran muy apreciadas en la corte y solían encontrarse en las mesas opulentas de la aristocracia boyarda. En el logotipo de los vinos solía aparecer el castillo de Vlădoianu, construido en 1901 por Vlădoianu, un boyardo que, además de ser el gobernador del Banco Nacional rumano, era también un viticultor de renombre. Con el tiempo, el logotipo se convirtió en una inspiración para la historia de los vinos Cotnari.

9.   Condiciones complementarias esenciales

Condiciones de comercialización

Marco jurídico:

| | en la legislación nacional |
| --- | --- |

en la legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

| | Disposiciones adicionales relativas al etiquetado |
| --- | --- |

Disposiciones adicionales relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

| | el etiquetado de los vinos de las categorías de «vino espumoso de calidad» y de «vino espumoso aromático de calidad» incluye también los términos exigidos por la legislación aplicable para indicar el contenido de azúcar (brut nature, brut, extra brut, extra dry, sec, demi sec). |
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el etiquetado de los vinos de las categorías de «vino espumoso de calidad» y de «vino espumoso aromático de calidad» incluye también los términos exigidos por la legislación aplicable para indicar el contenido de azúcar (brut nature, brut, extra brut, extra dry, sec, demi sec).

Enlace al pliego de condiciones

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_cotnari_modif_cf_notific_797_21.04.2020_no_track_changes.pdf

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(1)  DO L 347 de 20.12.2013, p. 671.

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| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/29 |
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16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/29

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Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2021/C 284/08)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 (1) de la Comisión

COMUNICACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL POR LA QUE SE MODIFICA EL DOCUMENTO ÚNICO

«Moulis/Moulis-en-Médoc»

PDO-FR-A0731-AM02

FECHA DE COMUNICACIÓN: 7 DE MAYO DE 2021

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Zona geográfica

Se modifica la zona geográfica a raíz de los trabajos de delimitación que han llevado a la supresión del municipio de Arcins de la zona geográfica.

Además, la lista de municipios se ha actualizado en consonancia con el nomenclátor geográfico oficial.

Se modifica el punto 6 del documento único.

2.   Superficie parcelaria delimitada

La fecha de 18 de noviembre de 2020 se ha añadido a la lista de reuniones del comité nacional competente que aprobó las delimitaciones parcelarias.

Esta modificación tiene por objeto añadir la fecha de aprobación por la autoridad nacional competente de una modificación de la superficie parcelaria delimitada dentro de la zona geográfica de producción. La delimitación parcelaria consiste en identificar, dentro de la zona geográfica de producción, las parcelas aptas para la producción de la denominación de origen protegida en cuestión.

Estas modificaciones no afectan al documento único.

3.   Zona de proximidad inmediata

La lista de municipios de la zona de proximidad inmediata se ha actualizado de conformidad con el nomenclátor geográfico oficial.

Se modifica el punto 9 del documento único.

4.   Circulación entre almacenistas autorizados

En el capítulo 1, punto IX, apartado 5, se suprime la letra b), relativa a la fecha de puesta en circulación de los vinos entre almacenistas autorizados.

Esta modificación no supone una modificación del documento único.

5.   Vínculo con el origen

Se ha revisado el vínculo para tener en cuenta la supresión del municipio de Arcins, y se ha añadido: «Las obras de actualización de la delimitación aprobadas en 2020 condujeron a la expulsión del municipio de Arcins».

Se modifica el punto 8 del documento único.

6.   Referencia a la estructura de control

Se ha revisado la redacción de la referencia a la estructura de control para armonizarla con la de los demás pliegos de condiciones de las denominaciones. Esta modificación es meramente de redacción.

Esta modificación no supone una modificación del documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre

Moulis

Moulis-en-Médoc

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP: Denominación de origen protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descripción de los vinos

Vinos tranquilos tintos

BREVE DESCRIPCIÓN ESCRITA

Los vinos presentan un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 11 % y, tras el enriquecimiento, su grado alcohólico volumétrico total no supera el 13,5 %.

Todos los lotes de vino comercializados presentan:

| — | un contenido en ácido málico inferior o igual a 0,30 g/l; |
| --- | --- |

—

un contenido en ácido málico inferior o igual a 0,30 g/l;

| — | un contenido en azúcares fermentables (glucosa y fructosa) inferior o igual a 2 g/l; |
| --- | --- |

—

un contenido en azúcares fermentables (glucosa y fructosa) inferior o igual a 2 g/l;

| — | en el caso de los vinos a granel, un contenido de acidez volátil inferior o igual a 13,26 mEq/l, es decir, 0,79 g/l expresado en ácido acético, hasta 31 de julio del año siguiente a la cosecha, e inferior o igual a 16,33 mEq/l, es decir, 0,98 g/l expresado en ácido acético después de dicha fecha. |
| --- | --- |

—

en el caso de los vinos a granel, un contenido de acidez volátil inferior o igual a 13,26 mEq/l, es decir, 0,79 g/l expresado en ácido acético, hasta 31 de julio del año siguiente a la cosecha, e inferior o igual a 16,33 mEq/l, es decir, 0,98 g/l expresado en ácido acético después de dicha fecha.

Los contenidos de acidez volátil y anhídrido sulfuroso total son los establecidos en la normativa de la UE. Los vinos, exquisitos a la par que redondos, a menudo se elaboran con Merlot N, combinada principalmente con Cabernet-sauvignon N. Las variedades de Petit verdot N y Cabernet franc N y, con menor frecuencia, las variedades de Cot N y Carmenère N, aportan complejidad. Desarrollan todo su potencial una vez transcurridos entre siete y diez años de envejecimiento, gracias a una buena estructura tánica. Estos vinos suelen caracterizarse por un color intenso, un buqué elegante y matices aromáticos complejos y potentes, que dejan un sabor duradero en boca.

En general, los vinos producidos en suelos de grava combinan elegancia, potencia y complejidad. Las tierras arcillo-calcáreas producen vinos con un cuerpo ligeramente mayor que los anteriores. Son vinos que presentan buenas cualidades de envejecimiento. En todos los casos, el periodo de crianza de estos vinos se extiende, como mínimo, hasta el 1 de junio.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico total máximo (% vol.) | |
| Grado alcohólico adquirido mínimo (en % del volumen) | |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico total máximo (% vol.)

Grado alcohólico adquirido mínimo (en % del volumen)

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

5.   Prácticas vitivinícolas

5.1.   
  Prácticas enológicas específicas

1.   Prácticas enológicas

Práctica enológica específica

Se autorizan las técnicas sustractivas de enriquecimiento hasta un grado de concentración máximo del 15 %.

Tras el enriquecimiento, el grado alcohólico volumétrico total de estos vinos no debe superar el 13,5 %.

Además de las disposiciones anteriores, los vinos deben respetar, en materia de prácticas enológicas, las obligaciones impuestas a nivel de la UE y en el Código Rural y de la Pesca Marítima de Francia.

2.   Práctica de cultivo

a)   Densidad de plantación.

Las viñas presentan una densidad mínima de plantación de 7 000 cepas por hectárea.

Las hileras de las viñas no pueden estar separadas más de 1,50 metros y la separación entre cepas de una misma hilera no puede ser inferior a 0,80 metros.

b)   Normas de poda

La poda debe efectuarse como muy tarde en el estado de hojas extendidas (estado 9 de Lorenz), con arreglo a las técnicas siguientes:

| — | en poda corta y en poda larga, la cepa que sostiene dos brazos dejando un máximo de cinco yemas por brazo para las cepas Cabernet sauvignon N, Cot N (malbec), Merlot N y Petit verdot N y un máximo de siete yemas francas para las cepas de Cabernet franc N y Carmenère N. Los sarmientos se podan dejando dos yemas francas; |
| --- | --- |

—

en poda corta y en poda larga, la cepa que sostiene dos brazos dejando un máximo de cinco yemas por brazo para las cepas Cabernet sauvignon N, Cot N (malbec), Merlot N y Petit verdot N y un máximo de siete yemas francas para las cepas de Cabernet franc N y Carmenère N. Los sarmientos se podan dejando dos yemas francas;

| — | en poda corta de cordón doble o en abanico de cuatro brazos. |
| --- | --- |

—

en poda corta de cordón doble o en abanico de cuatro brazos.

En cualquier caso, cada cepa podrá presentar un máximo de 12 yemas francas.

c)   Riego

Se podrá autorizar el riego durante el periodo de crecimiento de la vid de conformidad con lo dispuesto en el Código Rural y de la Pesca Marítima de Francia.

5.2.   
  Rendimientos máximos

63 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La vendimia, vinificación, elaboración y crianza de los vinos se llevan a cabo, sobre la base del nomenclátor geográfico oficial de 25 de marzo de 2020, en el municipio de Moulis, departamento de Gironda, y en las parcelas recogidas en el anexo 1 de los municipios siguientes: Castelnau-de-Médoc, Lamarque y Listrac-Médoc.

7.   Principales variedades de uva de vinificación

Cabernet Franc N

Cabernet-Sauvignon N

Carmenère N

Cot N - Malbec

Merlot N

Petit Verdot N

8.   Descripción de los vínculos

8.1.   Descripción de los factores naturales que contribuyen al vínculo

Situada en la parte central de la península de Médoc, a medio camino entre Margaux y Saint-Julien, la denominación «Moulis» adopta la forma de una estrecha franja de doce kilómetros de longitud, perpendicular al estuario del Gironda. Es la más occidental de las denominaciones «municipales» de Médoc y está situada lejos del estuario.

A pesar de su clima predominantemente atlántico, en la región existe una nivelación relativa de los cambios estacionales y una pluviosidad moderada. Estos factores climáticos favorables se deben al efecto termorregulador generado por la presencia de las aguas del océano Atlántico y del Gironda. Las precipitaciones se mantienen constantes a lo largo del año. Sin embargo, al final del verano, las perturbaciones oceánicas procedentes del oeste varían de un año a otro. Las depresiones otoñales lluviosas o, por el contrario, los finales de otoño cálidos y soleados, dan origen a un efecto añada marcado.

El territorio del municipio de Moulis-en-Médoc presenta ligeras pendientes que se extienden hacia la franja este-oeste de, aproximadamente, doce kilómetros. Limitado al norte por el municipio de Listrac-Médoc, este municipio está separado de Avensan al sur por la depresión de los arroyos Ayguebelle y Tiquetorte.

Como consecuencia de la evolución marina en la era terciaria, se formaron una sucesión de capas arcillo-calcáreas en bancos masivos. Durante el cuaternario, con alternancia de periodos glaciares y fases intermedias templadas, los aportes fluviales estaban constituidos por morrenas, gravas, arenas y limos. Tras un fenómeno de inversión del relieve debido a la erosión, los restos de estos paisajes se han convertido en montículos de grava, o gravas glaciares, con tamaños que oscilan entre el de una pequeña peladilla y el de un gran guijarro, escalonadas en terrazas sucesivas.

Así pues, en la parte nororiental del municipio, las laderas de grava del Günz están unidas por suelos arenosos de grava, que descansan sobre un lecho arcillo-calcáreo. Estas laderas limitan al oeste con suelos de arcilla y marga que se extienden al sur de la población. Al sur del municipio, los suelos se vuelven predominantemente arcillo-calcáreos. Al oeste del pueblo de Bouqueyran, aparece localmente la grava de la terraza alta. Más allá, el terreno se vuelve cada vez menos accidentado y se caracteriza por la presencia de arenas coluviales, así como de arenas de las Landas. Todo el municipio está diseccionado por valles húmedos estrechos y poco profundos que constituyen zonas de acumulación de coluviones arenosos. La diversidad de suelos ha llevado a los especialistas a decir que el «Moulis» es «un verdadero concentrado de la región vinícola del Médoc».

Los paisajes vitícolas de Moulis-en-Médoc son poco accidentados, con una altitud que oscila entre los 20 y los 30 metros, y se estructuran en torno a la carretera departamental Tel. 5, que une el núcleo del municipio, de este a oeste, con las distintas aldeas en las que se encuentran las principales explotaciones vitícolas. Los valles húmedos adquieren la forma de páramos o bosques. Al oeste, más allá de la aldea de Bouqueyran, se encuentran los páramos boscosos de Fonréaud, que no se utilizan para la viticultura y que marcan la transición al bosque de las Landas de la Gironda.

La zona geográfica de producción de la denominación de origen controlada «Moulis» corresponde al territorio del municipio de Moulis-en-Médoc, así como a una parte del territorio de los municipios de Castelnau-de-Médoc, Lamarque y Listrac-Médoc.

La presencia de la vid está atestiguada desde la Antigüedad en esta zona, marcada por el policultivo en forma de latifundios. Se han identificado tres asentamientos galo-romanos. En aquella época se plantó la famosa variedad de uva Vitis Biturica, antecesora de la Cabernet.

Durante la Edad Media, el Médoc era el granero de Burdeos. Así lo demuestra la presencia de un gran número de molinos destinados a moler el grano. El nombre de Moulis proviene del término «molino». El desarrollo del viñedo comenzó en el siglo XIII, impulsado por los propietarios feudales y por una comunidad religiosa de cuya existencia e importancia da fe la iglesia románica. En aquella época, los agricultores no se interesaban por las gravas «magras», consideradas malas piedras o «mauvais cailloux» (origen del nombre del lugar llamado Maucaillou), ya que no eran aptas para el cultivo de cereales. No fue hasta más tarde cuando se reconoció a la vid como la única planta capaz de dar resultados excepcionales en esos suelos. La implantación del viñedo pone de manifiesto su verdadera antigüedad: «Los viñedos son probablemente de los más antiguos de Médoc» (Bordeaux et ses Vins, C. Féret, M.H. Lemay, 1991). De hecho, en los siglos XIV y XV, las vides ocuparon los territorios del interior y no los lados del estuario. Los viticultores de la época preferían evitar los efectos de la humedad y la niebla del río, que favorecían la podredumbre y diezmaban sus viñedos.

8.2.   Descripción de los factores humanos que contribuyen al vínculo

La reputación de los vinos Moulis se consolidó realmente en la segunda mitad del siglo XIX, siguiendo la estela de los vinos más representativos de Haut-Médoc, gracias a la política de libre comercio del Segundo Imperio Francés y a la relación privilegiada entre Napoleón III y la reina Victoria. Los comerciantes de Burdeos, que habían hecho fortuna con el comercio de las islas, invirtieron en Moulis. A finales del siglo XIX, los viñedos del municipio alcanzaron su punto álgido con una superficie de 1 500 hectáreas, antes de sufrir los estragos de la filoxera. A principios del siglo XX, las condiciones de comercialización de los vinos de Moulis-en-Médoc estaban determinadas por el comercio bordelés. La denominación «Moulis» procede de las prácticas comerciales de los propietarios, que vendían una parte de su producción directamente a particulares. Y fue en este canal de distribución en el que apareció por primera vez la palabra «Moulis». La creación del sindicato Moulis en 1936 y, posteriormente, el reconocimiento de la denominación de origen controlada por el Decreto de 14 de mayo de 1938, reforzaron las reivindicaciones de los productores. Dicho decreto se modificó el 4 de enero de 1939, con el fin de permitir que determinadas parcelas de los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Lamarque y Listrac-Médoc solicitaran la designación «Moulis», aludiendo a su antiguo uso. Dado que las prácticas de producción desaparecieron rápidamente en los municipios de Avensan y Cussac-Fort-Médoc, se han suprimido sendos municipios de la zona geográfica. Los trabajos de actualización de la delimitación aprobados en 2020 llevaron a la supresión del municipio de Arcins.

«Moulis» es la más pequeña de las denominaciones municipales. Las 634 hectáreas actuales de viñedo representan alrededor del 4 % de los viñedos del Médoc. Y son explotadas por unos cincuenta propietarios.

8.3.   Informaciones sobre la calidad y las características del producto

Los viñedos «Moulis» producen una media de 25 000 hectolitros de vinos tintos tranquilos.

En los primeros años, los vinos de «Moulis», exquisitos a la par que redondos, a menudo se elaboran con Merlot N, combinada principalmente con Cabernet-sauvignon N. Las variedades de Petit verdot N y Cabernet franc N y, con menor frecuencia, las variedades de Cot N y Carmenère N, aportan complejidad. Desarrollan todo su potencial una vez transcurridos entre siete y diez años de envejecimiento, gracias a una buena estructura tánica. Estos vinos suelen caracterizarse por un color intenso, un buqué elegante y matices aromáticos complejos y potentes, que dejan un sabor duradero en boca.

En general, los vinos de «Moulis» producidos en suelos de grava combinan elegancia, potencia y complejidad. Las tierras arcillo-calcáreas producen vinos con un cuerpo ligeramente mayor que los anteriores. Se dice que combinan «espíritu y vitalidad» con buenas cualidades de envejecimiento. En todos los casos, el periodo de crianza de estos vinos debe ser de, al menos, seis meses.

8.4.   Interacciones causales

La superficie parcelaria de producción excluye los suelos hidromorfos, los suelos arcillosos profundos que provocan el encharcamiento temporal de las capas superficiales y los suelos compuestos por arenas negras humíferas sin pendiente, que a menudo descansan sobre una capa de concreciones de hierro induradas conocidas localmente como «alios». Del mismo modo, se excluyen de la superficie parcelaria de producción los fondos de las vaguadas, las partes bajas de las parcelas cóncavas y las zonas que bordean los arroyos, que son propensas a la acumulación de aire frío en primavera, con un mayor riesgo de sufrir heladas y retrasos en la maduración. Por último, no se clasifican las zonas sin vocación vitícola, como antiguos bosques, o las zonas que han perdido su vocación vitícola, como las zonas urbanizadas y las canteras (activas o rellenadas).

Entre las parcelas clasificadas en la zona de producción, las laderas de grava del noreste son especialmente adecuadas para el cultivo de Cabernet Sauvignon N. En el centro del municipio, los suelos arcillocalcáreos son especialmente favorables para la variedad Merlot N, y al oeste, los suelos de grava de alta terraza gozan de las cualidades necesarias para el desarrollo de las dos principales variedades de uva.

Esta diversidad requiere una gestión selectiva del viñedo. La densidad de plantación se establece en, al menos, 7 000 cepas por hectárea. El rendimiento de estos vinos, limitado a un máximo de 57 hectolitros por hectárea, está muy aprovechado. Además, el número máximo de yemas francas conservadas en la poda, en función del método elegido, se limita a 12 y la carga máxima media de cada parcela se establece en 9 500 kilogramos por hectárea, es decir, un máximo de 14 racimos por cepa.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Zona de proximidad inmediata (1)

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada.

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida como excepción para la vinificación de los vinos, la conforma el territorio de los siguientes municipios del departamento de Gironda según el nomenclátor geográfico oficial de 25 de marzo de 2020:

Arcins, Arsac, Avensan, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Listrac-Médoc, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Soussans, Le Taillan-Médoc y Vertheuil.

Zona de proximidad inmediata (2)

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada.

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida como excepción para la elaboración y la crianza de vinos, la conforma el territorio de los siguientes municipios del departamento de Gironda según el nomenclátor geográfico oficial de 25 de marzo de 2020:

Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Arcins, Arsac, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Avensan, Ayguemorte-les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blaignan-Prignac, Blanquefort, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelnau-de-Médoc, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Cissac-Médoc, Civrac-de-Blaye, Civrac-de-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Cussac-Fort-Médoc, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, La Sauve, Labarde, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamarque, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Listrac-Médoc, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Ludon-Médoc, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Macau, Madirac, Maransin, Marcenais, Margaux-Cantenac, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Parempuyre, Pauillac, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-Médoc, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Sainte-Terre, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Hélène, Sainte-Radegonde, Salaunes, Salleboeuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Soussans, Tabanac, Le Taillan-Médoc, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val-de-Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Le Verdon-sur-Mer, Vertheuil, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac y Yvrac.

Etiquetado

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

El etiquetado puede precisar la unidad geográfica mayor «Bordeaux-Médoc», «Vin de Bordeaux-Médoc» o «Grand Vin de Bordeaux-Médoc». El tamaño de los caracteres de esta denominación no será superior, ni en altura ni en anchura, a dos tercios del tamaño de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

Enlace al pliego de condiciones del producto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-265561ce-edde-4d79-90d2-45fd71b430a1

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/36 |
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16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/36

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Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2021/C 284/09)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 (1) de la Comisión

COMUNICACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL QUE MODIFICA EL DOCUMENTO ÚNICO

«Pessac-Léognan»

PDO-ES-A0162-AM01

Fecha de la comunicación: 7 de mayo de 2021

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Zona geográfica

Se ha añadido una referencia al código geográfico oficial para la zona geográfica. Dicho añadido no modifica en absoluto el perímetro de la zona.

Por consiguiente, el documento único ha sido modificado en su punto 1.6.

2.   Zona parcelaria delimitada

Se ha añadido la fecha del 11 de febrero de 2021 en la lista de sesiones del comité nacional competente que aprobó las delimitaciones parcelarias delimitadas.

Esta modificación tiene como objetivo añadir la fecha de aprobación, por parte de la autoridad nacional competente, de una modificación de la zona parcelaria delimitada dentro de la zona geográfica de producción. La delimitación parcelaria consiste en identificar, dentro de la zona geográfica de producción, las parcelas aptas para la producción de la denominación de origen protegida en cuestión.

Estas modificaciones no requieren modificar el documento único.

3.   Disposiciones agromedioambientales

| — | En la letra e) del punto 1 del apartado VI del capítulo 1, se ha añadido la frase «las cepas muertas deberán ser retiradas de las parcelas y se prohíbe su almacenaje en las parcelas.». |
| --- | --- |

—

En la letra e) del punto 1 del apartado VI del capítulo 1, se ha añadido la frase «las cepas muertas deberán ser retiradas de las parcelas y se prohíbe su almacenaje en las parcelas.».

| — | Se añade el siguiente punto 2 en el apartado VI del capítulo 1:






  «2 | - Otras prácticas de cultivo |
| --- | --- | --- |

—

Se añade el siguiente punto 2 en el apartado VI del capítulo 1:

«2

- Otras prácticas de cultivo

Se prohíbe el desherbado químico total de las parcelas.

Se prohíbe el desherbado químico de las cabeceras.

Se controlará la vegetación, sembrada o espontánea, entre todas las hileras con medios mecánicos o físicos.

Todos los operadores calculan y registran su índice de frecuencia de tratamientos (IFT).»

La introducción del cálculo del IFT responde a la preocupación por sensibilizar y enseñar a los operadores acerca de sus prácticas y la utilización de los productos fitosanitarios.

La prohibición del desherbado químico total pretende reducir los herbicidas, lo que deberá permitir reforzar la protección de los suelos vitícolas y preservar sus funcionalidades naturales (fertilidad, biodiversidad, depuración biológica), contribuyendo así a la calidad y autenticidad de los vinos.

Estas modificaciones tienen como objetivo disminuir la utilización de productos fitosanitarios y tener más en cuenta la demanda de la sociedad.

La modificación no requiere modificar el documento único.

4.   Circulación entre almacenistas autorizados

Se suprime el punto 5, letra b, del apartado IX del capítulo 1, relativo a la fecha de puesta en circulación de los vinos entre almacenistas autorizados.

Esta modificación no afecta al documento único.

5.   Estructura de control

Se ha revisado la redacción de la referencia a la estructura de control, con el fin de armonizarla con la redacción de los demás pliegos de condiciones de denominaciones. Esta modificación es meramente de redacción.

Dicha modificación no requiere modificar el documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Denominación (ones)

Pessac-Léognan

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP - Denominación de Origen Protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descripción del o de los vinos

1.   Vinos tintos

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Los vinos presentan un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 11 %. Tras su enriquecimiento, los vinos tintos no superan un grado alcohólico volumétrico total del 13,5 %.

En la fase de envasado, todos los lotes de vino tinto presentan un contenido en ácido málico igual o inferior a 0,30 g/l. En la fase de envasado, los vinos presentan un contenido de:

| — | azúcares fermentables (glucosa + fructosa) inferior o igual a 2 gramos por litro; |
| --- | --- |

—

azúcares fermentables (glucosa + fructosa) inferior o igual a 2 gramos por litro;

| — | acidez volátil inferior o igual a 16,33 miliequivalentes por litro, es decir 0,80 gramo por litro expresado en H2SO4 o 0,98 gramo por litro expresado en ácido acético. |
| --- | --- |

—

acidez volátil inferior o igual a 16,33 miliequivalentes por litro, es decir 0,80 gramo por litro expresado en H2SO4 o 0,98 gramo por litro expresado en ácido acético.

Los contenidos en acidez total y en anhídrido sulfuroso total son los que fija la reglamentación comunitaria.

Los vinos tintos proceden mayoritariamente de la variedad Cabernet-Sauvignon N, variedad ancestral de las denominaciones de origen controladas bordelesas, que se adapta perfectamente a estos suelos pedregosos, hasta alcanzar una madurez óptima. Esta variedad produce vinos de mucho color y fuerte estructura tánica, que pueden envejecer durante largos años. Con el tiempo, sus complejos aromas, con notas frecuentes de grosella negra, evolucionan a menudo a aromas ahumados, especiados, de cuero y ciruelas.

La variedad Cabernet-Sauvignon N se asocia frecuentemente a las variedades Merlot N y Cabernet franc N, que le aportan suavidad y le añaden elegancia, y en ocasiones a las variedades Malbec, Petit Verdot N y Carmerène N, antiguas variedades bordelesas que añaden complejidad a los vinos.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico total máximo (en % vol.): | |
| Grado alcohólico adquirido mínimo (en % vol.): | |
| Acidez total mínima: | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro): | |
| Contenido máximo total en anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro): | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico total máximo (en % vol.):

Grado alcohólico adquirido mínimo (en % vol.):

Acidez total mínima:

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro):

Contenido máximo total en anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro):

2.   Vinos blancos

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Los vinos presentan un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 11 %. Tras su enriquecimiento, los vinos blancos no superan el grado alcohólico volumétrico total del 13 %.

En la fase de envasado, los vinos presentan un contenido de:

| — | azúcares fermentables (glucosa + fructosa) inferior o igual a 4 gramos por litro; |
| --- | --- |

—

azúcares fermentables (glucosa + fructosa) inferior o igual a 4 gramos por litro;

| — | acidez volátil inferior o igual a 16,33 miliequivalentes por litro, es decir 0,80 gramo por litro expresado en H2SO4 o 0,98 gramo por litro expresado en ácido acético. |
| --- | --- |

—

acidez volátil inferior o igual a 16,33 miliequivalentes por litro, es decir 0,80 gramo por litro expresado en H2SO4 o 0,98 gramo por litro expresado en ácido acético.

Los contenidos en acidez total y en anhídrido sulfuroso total son los que fija la reglamentación comunitaria.

Los vinos blancos secos, procedentes mayoritariamente de las variedades Sauvignon B y Sémillon B, cuando son jóvenes presentan generalmente un color amarillo pajizo, bastante pálido. Son afrutados, nerviosos y con savia. Asociados en diversas proporciones a las variedades Sauvignon Gris G o Muscadelle B, su perfume es complejo. Con los años, se van volviendo dorados y desarrollan aromas muy finos, de carácter floral, que recuerdan en ocasiones al tilo y a la genista. En sus años de gran madurez, los vinos blancos son más carnosos, redondos y largos en boca.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico total máximo (en % vol.): | |
| Grado alcohólico adquirido mínimo (en % vol.) | |
| Acidez total mínima: | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro): | |
| Contenido máximo total en anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro): | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico total máximo (en % vol.):

Grado alcohólico adquirido mínimo (en % vol.)

Acidez total mínima:

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro):

Contenido máximo total en anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro):

5.   Prácticas vitivinícolas

5.1.   
  Prácticas enológicas específicas

1.   Práctica enológica específica

Las técnicas sustractivas de enriquecimiento (TSE) están autorizadas para los vinos tintos dentro de un límite de concentración del 15 %. Tras su enriquecimiento, los vinos blancos no superan un grado alcohólico volumétrico total del 13 %. Tras su enriquecimiento, los vinos tintos no superan un grado alcohólico volumétrico total del 13,5 %.

Además de la disposición anterior, en materia de prácticas enológicas, los vinos deben respetar las obligaciones que figuran a nivel comunitario y en el Código Rural y de Pesca Marítima.

2.   Práctica de cultivo

En el momento de la plantación, las viñas presentan una densidad mínima de 6 500 cepas por hectárea. La distancia entre las hileras no puede ser superior a 1,60 metro y la distancia entre las cepas en una misma hilera no puede ser inferior a 0,80 metro.

La poda debe efectuarse como muy tarde en la fase de hojas extendidas (fase 9 de Lorenz), con un máximo de 12 yemas francas por cepa y según las disposiciones siguientes: - Poda corta denominada «à cots» (o pulgares) y poda larga (o a vara): la poda larga lleva como máximo 7 yemas francas para las variedades Cabernet-Sauvignon N, Cot N, Merlot N, Muscadelle B, Petit Verdot N y Sémillon B, y 8 yemas francas para las variedades Cabernet Franc N, Carmenère N y Sauvignon B. El número máximo de sarmientos será de dos, podados con una yema franca. - Poda corta de cordón doble, o en abanico de 4 brazos.

Conforme a las disposiciones del Código Rural y de Pesca Marítima, únicamente podrá autorizarse el riego durante el periodo vegetativo en caso de sequía persistente y cuando esta perturbe el buen desarrollo fisiológico de la vid y la correcta maduración de las uvas.

5.2.   
  Rendimientos máximos

60 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La vendimia, la vinificación, la elaboración y el envasado de los vinos tienen lugar en el territorio de los municipios siguientes del departamento de Gironda, conforme al nomenclátor geográfico oficial de 26 de febrero de 2020: Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence y Villenave-d’Ornon.

7.   Principal(es) variedad(es) de uva de vinificación

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Carmenère N

Cot N - Malbec

Merlot N

Merlot N

Petit Verdot N

Sauvignon B - Sauvignon blancc

Sauvignon gris G - Fié gris

Semillon B

8.   Descripción del o de los vínculos

La zona geográfica se extiende desde la parte septentrional de la denominación de origen controlada «Graves», lindando al oeste y al sur con la ciudad de Burdeos, en la margen izquierda del Garona.

Los suelos característicos albergan los antiguos cursos del Garona, que fueron cambiando a finales de la era terciaria y durante la cuaternaria, a medida que se iban fundiendo sucesivamente los glaciares pirenaicos. Fue entonces cuando fueron arrastradas y depositadas considerables cantidades de materiales sobre antiguos fondos marinos, constituidos por piedras calizas y rocas formadas por acumulación de conchas, en virtud de la fuerza de las corrientes y la densidad de los sedimentos. La erosión modela entonces los suelos representados por:

| — | suelos desarrollados sobre grava o cantos rodados por las aguas, de un espesor que puede alcanzar los tres metros o más, |
| --- | --- |

—

suelos desarrollados sobre grava o cantos rodados por las aguas, de un espesor que puede alcanzar los tres metros o más,

| — | suelos desarrollados sobre arcilla calcárea, arenas y sedimentos, todo ello sobre un basamento de roca calcárea permeable y con fisuras. |
| --- | --- |

—

suelos desarrollados sobre arcilla calcárea, arenas y sedimentos, todo ello sobre un basamento de roca calcárea permeable y con fisuras.

Esta complejidad pedológica constituye la riqueza del medio natural de la denominación de origen controlada.

Inscritos en un relieve ligeramente ondulado, los depósitos de grava forman crestas particularmente bien dibujadas en el paisaje. Las pendientes suaves garantizan un drenaje natural extraordinario, facilitado por una importante red hidrográfica de pequeños cursos de agua, afluentes del Garona.

El clima general es muy representativo del de Gironda, templado y favorable a la vid, debido a su suavidad y a su higrometría regular. Goza de la protección térmica del bosque de las Landas girondinas al sur, y del océano Atlántico al oeste.

La zona geográfica presenta la particularidad de situarse en la periferia de la ciudad de Burdeos, y en ocasiones está enclavada dentro de su núcleo urbano.

El desarrollo de la ciudad de Burdeos se extiende más allá de los viñedos. Entre principios del siglo XX y los años 1970, solo en la zona geográfica de la futura denominación de origen controlada «Pessac-Léognan», el viñedo «Graves» pierde más de 3 000 hectáreas y varios centenares de «caldos». En aquel momento, ya no cuenta más que con 550 hectáreas.

Un grupo de jóvenes viticultores se lanza entonces a la reconquista y solicita la jerarquización de la denominación de origen controlada «Graves». De este modo, la denominación de origen controlada «Pessac-Léognan» fue reconocida mediante Decreto de 9 de septiembre de 1987, a imagen de las denominaciones municipales de «Médoc», confirmándose las particularidades de esta zona geográfica, que forma parte integrante de la zona geográfica de origen controlada «Graves», de la que era la zona geográfica originaria.

Las variedades, cultivadas en un clima oceánico, necesitaron rodrigones de apoyo ya desde el siglo XVII. La generalización de las espalderas, combinadas con un método de poda lo bastante riguroso, permite garantizar una distribución adecuada de la vendimia y una superficie foliar suficiente para una buena fotosíntesis y una maduración óptima. La densidad de plantación es elevada, con el fin de evitar la sobrecarga de frutos en las cepas, lo que garantiza la madurez y la concentración óptima de los vinos.

El área parcelaria delimitada para la vendimia de la uva clasifica por su permeabilidad u orografía las parcelas, que se caracterizan por un suelo que oscila desde pedregoso a arenoso-pedregoso, aunque también a veces arcillo-calcáreo. Se han excluido las parcelas situadas en aluvial moderno, arena o subsuelo impermeable.

Estas parcelas, delimitadas con precisión, permiten el desarrollo óptimo de las variedades locales, seleccionadas a lo largo de la Historia por su aptitud para la conservación y el envejecimiento, características ligadas a la necesidad histórica de transportar estos productos a grandes distancias.

Los vinos gozan de un largo período de crianza, necesario para su afinado y para obtener su mejor expresión antes de su comercialización con destino al consumidor.

Los vinos blancos secos expresan una gran finura en los suelos más arenosos o con una matriz arcillosa con notas florales, afrutadas, pero sin por ello carecer de frescura.

Debido a su proximidad con el puerto de Burdeos, donde existe un potente comercio de distribución de estos vinos por el mundo entero, la denominación de origen controlada «Pessac-Léognan» ganó rápidamente reputación mundial, gozando de innovaciones técnicas y fomentando el dinamismo de las explotaciones agrícolas, lo que les permitió desarrollarse de acuerdo con prácticas ancestrales.

La cuasi totalidad de los productores de «Pessac-Léognan» practican la venta anticipada en Burdeos, una tradición característica de los grandes vinos de Burdeos. Dicha venta tiene lugar en la primavera siguiente a la cosecha, entre propietarios y comerciantes, a través de los intermediarios bordeleses. Tras esta transacción, el vino se conserva y se cría hasta su envasado, bajo la responsabilidad del vendedor.

9.   Otras condiciones esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Envasado en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

Con el fin de preservar las características esenciales y la autenticidad de los vinos, se envasan en la zona geográfica, en botellas de vidrio o en recipientes herméticos y al vacío, de una capacidad máxima de 5 litros, en los locales del operador que vendimia y elabora dichos vinos. Los vinos tintos se crían al menos hasta el 15 de septiembre del año siguiente al de la vendimia. Los vinos blancos se crían al menos hasta el 15 de marzo del año siguiente al de la cosecha.

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

La unidad geográfica mayor «Vin de Graves» o «Grand Vin de Graves» puede figurar en todas las etiquetas, prospectos y recipientes varios. El tamaño de los caracteres de esta unidad geográfica mayor no será superior, ni en altura ni en anchura, a los dos tercios del tamaño de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

El término «Cru classé de Graves» puede aparecer en lugar de la unidad geográfica mayor «Vin de Graves» o «Grand Vin de Graves», respetando los mismos requisitos de presentación y tamaño de los caracteres.

Enlace al pliego de condiciones del producto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-3fcad330-bccb-4c20-853a-89771eac32ae

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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| 16.7.2021 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 284/42 |
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16.7.2021

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 284/42

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Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2021/C 284/10)

La presente Comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 (1) de la Comisión

COMUNICACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL POR LA QUE SE MODIFICA EL DOCUMENTO ÚNICO

«Graves supérieures»

PDO-FR-A1014-AM03

Fecha de comunicación: 7 de mayo de 2021

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Nomenclátor geográfico oficial

La lista de municipios se ha actualizado teniendo en cuenta el nomenclátor geográfico oficial de 2020.

Se trata de un mero cambio de redacción sin que se modifique la zona geográfica.

Como consecuencia de este cambio, se han modificado los puntos 6 y 9 del documento único.

2.   Superficie parcelaria delimitada

En el anexo en el que se enumeran las reuniones del comité nacional competente que aprobó las delimitaciones parcelarias se ha añadido la fecha de 11 de febrero de 2021.

Esta modificación tiene por objeto añadir la fecha de aprobación por la autoridad nacional competente de una modificación de la superficie parcelaria delimitada dentro de la zona geográfica de producción. La delimitación parcelaria consiste en identificar, dentro de la zona geográfica de producción, las parcelas aptas para la producción de la denominación de origen protegida.

Estas modificaciones no afectan al documento único.

3.   Referencia a la estructura de control

Se ha revisado la redacción de la referencia a la estructura de control para armonizarla con la de los demás pliegos de condiciones de las denominaciones. Esta modificación es meramente de redacción.

Esta modificación no supone una modificación del documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre

«Graves supérieures»

2.   Tipo de indicación geográfica:

DOP. Denominación de origen protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descripción del vino o de los vinos

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Vinos blancos tranquilos con azúcares residuales procedentes de uvas cosechadas sobremaduras y vendimiadas de forma manual en cosechas sucesivas, de la variedad sémillon B, que ofrece vinos redondos, amplios, de color dorado y aroma de frutas confitadas. La posible mezcla con las variedades sauvignon B y muscadelle B aporta frescura.

Grado alcohólico volumétrico natural mínimo de un 13,5 %.

Contenido en azúcares fermentables (glucosa y fructosa) igual o superior a 34 g/l.

Los demás criterios analíticos se ajustan a la normativa europea.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (% vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (% vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

5.   Prácticas vitivinícolas

5.1.   
  Prácticas enológicas específicas

1.   Densidad y distancia

Práctica de cultivo

Las viñas presentan una densidad mínima de plantación de 5 000 cepas por hectárea.

Las hileras de las viñas no pueden estar separadas más de dos metros y la separación entre cepas de una misma hilera no puede ser inferior a 0,80 metros.

2.   Normas de poda de la vid

Práctica de cultivo

La poda debe efectuarse como muy tarde en la fase de hojas extendidas (fase 9 de Lorenz).

Las viñas se podan según las técnicas siguientes, con un máximo de doce yemas francas por cepa:

| — | poda corta denominada à cots (o pulgares) o poda larga denominada à astes o à longs bois; |
| --- | --- |

—

poda corta denominada à cots (o pulgares) o poda larga denominada à astes o à longs bois;

| — | poda corta de cordón doble o en abanico de cuatro brazos. |
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—

poda corta de cordón doble o en abanico de cuatro brazos.

3.   Cosecha de las uvas

Restricción aplicable a la elaboración

Los vinos procedentes de uvas recolectadas sobremaduras (presencia de podredumbre noble y/o pasificación en las propias vides) vendimiadas de forma manual en cosechas sucesivas.

4.   Enriquecimiento

Práctica enológica específica

Queda autorizado el enriquecimiento con arreglo a las normas fijadas en el pliego de condiciones.

5.2.   
  Rendimientos máximos

48 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La vendimia, la vinificación, la elaboración y la crianza de los vinos deben realizarse en el territorio de los municipios siguientes del departamento de Gironda, con arreglo al nomenclátor geográfico oficial de 26 de febrero de 2020: Arbanats, Ayguemorte-les-Graves, Beautiran, Bègles, La Brède, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cadaujac, Canéjan, Castres-Gironde, Cérons, Cestas, Eysines, Gradignan, Guillos, Le Haillan, Illats, Isle-Saint-Georges, Landiras, Langon, Léogeats, Léognan, Martillac, Mazères, Mérignac, Pessac, Podensac, Portets, Pujols-sur-Ciron, Roaillan, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Selve, Saucats, Talence, Toulenne, Villenave-d’Ornon, Virelade y una parte del territorio del municipio de Coimères correspondiente a la sección A, denominada Herrères, 1.a hoja del catastro (plano revisado para 1934) certificado conforme al plano original de conservación con fecha de 5 de noviembre de 2010.

7.   Principales variedades de uva de vinificación

Muscadelle B

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Sémillon B

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

La zona geográfica de la denominación de origen protegida «Graves supérieures» forma una franja de unos diez kilómetros de anchura en la orilla izquierda del río Garona, del norte de Burdeos al sudeste de Langon.

Tal y como indica el nombre de la denominación, el territorio de los «Graves supérieures» está formado por guijarros, piedras, grava más o menos gruesa y arena mezclada con limo y arcilla, que en algunos lugares están superpuestos a suelos calcáreos o, más frecuentemente, a arena pura o a una capa endurecida (arenas compactas con partículas de hierro) o arcillas. Abarca cuarenta y tres municipios del departamento de Gironda.

Los suelos poseen una historia geológica larga y compleja, estrechamente vinculada al nacimiento del Garona, a las modificaciones de su trazado y a los sucesivos episodios glaciales de la era cuaternaria. Durante esos períodos, los glaciares pirenaicos erosionaron sus valles y prepararon los depósitos rocosos que posteriormente los ríos arrastraron hasta la región de Burdeos. De esos depósitos sucesivos no quedan más que relictos en forma de colinas de gravas de todos los tamaños y tipos.

Los suelos que después se han formado tienen en común una gran permeabilidad debido a su elevado contenido de grava y guijarros. Aunque no son los únicos suelos de calidad de los «Graves supérieures», constituyen su piedra angular y la imagen de la excelencia. Sus laderas favorecen la escorrentía, lo que garantiza un perfecto saneamiento superficial. Este drenaje se ve asimismo reforzado por una importante red hidrográfica de pequeños cursos de agua, afluentes del Garona. Se trata de suelos en los que la alimentación hídrica de la vid está muy reglamentada.

El viñedo se beneficia de un clima particular y propicio, al estar protegido de las inclemencias al oeste por los bosques de pinos, que desempeñan un importante papel termorregulador, de los grandes calores y del exceso de humedad mediante una aireación y ventilación natural debidas a la proximidad del Garona, con influjos oceánicos moderadores de las heladas de la primavera. Los paisajes vitícolas de este sector, formados por pendientes de escasa inclinación cuyos cantos pulidos y claros reflejan la luz en las uvas, se deslizan entre ríos y bosques de pinos.

Tierra originaria de los grandes vinos blancos y tintos de la región de Burdeos, la región de los «Graves supérieures» es cuna de prácticas todavía en uso actualmente. Las variedades de vid, cultivadas en un clima oceánico, requirieron desde los siglos XVII y XVIII rodrigones de apoyo y, más tarde, la generalización del empalizamiento y un modo de poda estricto para asegurar una distribución uniforme de la vendimia y una superficie foliar suficiente para propiciar la fotosíntesis y una maduración óptima.

De acuerdo con los usos, la superficie parcelaria delimitada para la cosecha de las uvas clasifica las parcelas que poseen la característica de un saneamiento natural, bien por la calidad de su drenaje, bien por su posición en colina o en pendiente. Quedan excluidas las situaciones geográficas y topográficas que, por su alejamiento del Garona (pérdida del efecto termorregulador del río) o por su aislamiento en el bosque (bloqueo de la circulación de las masas de aire frío) están sujetas a las heladas primaverales.

Las parcelas, delimitadas con precisión, permiten el desarrollo óptimo de las variedades locales, seleccionadas a lo largo del tiempo por su aptitud para la conservación y el envejecimiento, características necesarias para poder transportar el vino a grandes distancias.

Los vinos cubiertos por la denominación de origen controlada «Graves supérieures» son exclusivamente vinos blancos con azúcares residuales de uvas de la variedad sémillon B que, recolectadas sobremaduras y vendimiadas de forma manual en cosechas sucesivas, ofrecen vinos redondos, amplios, de color dorado y aroma de frutas confitadas. Las características climáticas de la zona geográfica de la denominación son especialmente favorables para esta técnica de cosecha. Al mezclar las variedades sauvignon B y muscadelle B, cosechadas siguiendo las mismas técnicas, se aporta frescura a los vinos. Esta frescura es también reflejo de la naturaleza de los suelos arenosos o de matriz arcillosa en los que están plantadas las parcelas de la denominación, que aportan finalmente un buen equilibrio, finura, y notas florales y afrutadas a estos vinos con azúcares residuales. Aunque pueden mejorar con unos años de envejecimiento, los vinos pueden también disfrutarse jóvenes.

Con el fin de garantizar una cosecha suficiente, sin sobrecarga de cepas, con garantía de madurez y concentración óptima de las frutas, la densidad de plantación mínima es elevada.

Gracias a la combinación de la proximidad con el puerto de Burdeos, en el que existe históricamente un negocio sólido de comercialización de los citados vinos en todo el mundo, y de una situación geopedológica original, la denominación de origen controlada «Graves supérieures» ha adquirido reputación internacional.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Zona de proximidad inmediata

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada.

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida como excepción para la vinificación, la elaboración y la crianza, la conforma el territorio de los municipios siguientes del departamento de Gironda según el nomenclátor geográfico oficial de 26 de febrero de 2020: Barsac, Béguey, Bieujac, Bommes, Cadillac, Fargues, Langoiran, Loupiac, Le Pian-sur-Garonne, Preignac, Rions, Saint-Loubert, Saint-Maixant, Saint-Pierre-d’Aurillac, Sainte-Croix-du-Mont, Sauternes y la parte del municipio de Castets et Castillon correspondiente al territorio del antiguo municipio de Castets-en-Dorthe antes de su fusión con Castillon-de-Castets el 1 de enero de 2017.

Unidad geográfica mayor

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

El etiquetado de los vinos amparados por la denominación de origen controlada puede mencionar la unidad geográfica mayor, a saber, «Vin de Graves».

El tamaño de los caracteres de esta unidad geográfica mayor no será superior, ni en altura ni en anchura, a los dos tercios del tamaño de los caracteres que componen el nombre de la denominación de origen controlada.

Enlace al pliego de condiciones

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-f819edf9-40af-4f73-9357-def82d1a30d2

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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