# Publicatieblad C 325/2021

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 325 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 64e jaargang13 augustus 2021 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 325

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

64e jaargang13 augustus 2021

---

| Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 325/01 | Wisselkoersen van de euro — 12 augustus 2021 | 1 |

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2021/C 325/01

Wisselkoersen van de euro — 12 augustus 2021

1

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 325/02 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 2 |
| 2021/C 325/03 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10420 — Brookfield/Digital Realty/JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 4 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 325/04 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 6 |
| 2021/C 325/05 | Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie | 14 |
| 2021/C 325/06 | Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 22 |

V   Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2021/C 325/02

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

2

2021/C 325/03

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10420 — Brookfield/Digital Realty/JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

4

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2021/C 325/04

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

6

2021/C 325/05

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

14

2021/C 325/06

Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

22

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst. |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst.

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 13.8.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 325/1 |
| --- | --- | --- | --- |

13.8.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 325/1

---

Wisselkoersen van de euro (1)

12 augustus 2021

(2021/C 325/01)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1739 |
| JPY | Japanse yen | 129,61 |
| DKK | Deense kroon | 7,4371 |
| GBP | Pond sterling | 0,84743 |
| SEK | Zweedse kroon | 10,1883 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,0824 |
| ISK | IJslandse kroon | 148,00 |
| NOK | Noorse kroon | 10,3755 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 25,393 |
| HUF | Hongaarse forint | 353,25 |
| PLN | Poolse zloty | 4,5876 |
| RON | Roemeense leu | 4,9145 |
| TRY | Turkse lira | 10,0553 |
| AUD | Australische dollar | 1,5963 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4694 |
| HKD | Hongkongse dollar | 9,1336 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6716 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,5933 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 365,19 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 17,2780 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,6036 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,4988 |
| IDR | Indonesische roepia | 16 844,57 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,9691 |
| PHP | Filipijnse peso | 59,231 |
| RUB | Russische roebel | 86,2888 |
| THB | Thaise baht | 38,762 |
| BRL | Braziliaanse real | 6,1263 |
| MXN | Mexicaanse peso | 23,3570 |
| INR | Indiase roepie | 87,1095 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,1739

JPY

Japanse yen

129,61

DKK

Deense kroon

7,4371

GBP

Pond sterling

0,84743

SEK

Zweedse kroon

10,1883

CHF

Zwitserse frank

1,0824

ISK

IJslandse kroon

148,00

NOK

Noorse kroon

10,3755

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

25,393

HUF

Hongaarse forint

353,25

PLN

Poolse zloty

4,5876

RON

Roemeense leu

4,9145

TRY

Turkse lira

10,0553

AUD

Australische dollar

1,5963

CAD

Canadese dollar

1,4694

HKD

Hongkongse dollar

9,1336

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6716

SGD

Singaporese dollar

1,5933

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 365,19

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

17,2780

CNY

Chinese yuan renminbi

7,6036

HRK

Kroatische kuna

7,4988

IDR

Indonesische roepia

16 844,57

MYR

Maleisische ringgit

4,9691

PHP

Filipijnse peso

59,231

RUB

Russische roebel

86,2888

THB

Thaise baht

38,762

BRL

Braziliaanse real

6,1263

MXN

Mexicaanse peso

23,3570

INR

Indiase roepie

87,1095

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

V Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 13.8.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 325/2 |
| --- | --- | --- | --- |

13.8.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 325/2

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 325/02)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | The Blackstone Group Inc. (“Blackstone”, VS); |
| --- | --- |

—

The Blackstone Group Inc. (“Blackstone”, VS);

| — | GTCR, LLC (“GTCR”, VS); |
| --- | --- |

—

GTCR, LLC (“GTCR”, VS);

| — | Campaign Parent, LLC (“Campaign Parent”, VS), inclusief haar dochterondernemingen Simplifi Holdings, Inc. (“Simplifi”, VS) en The Advantage Software Company, LLC (“Advantage”, VS) (samen “de doelonderneming”). |
| --- | --- |

—

Campaign Parent, LLC (“Campaign Parent”, VS), inclusief haar dochterondernemingen Simplifi Holdings, Inc. (“Simplifi”, VS) en The Advantage Software Company, LLC (“Advantage”, VS) (samen “de doelonderneming”).

Blackstone en GTCR verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over het geheel van Campaign Parent, die momenteel onder uitsluitende zeggenschap staat van fondsen die door GTCR worden beheerd. De concentratie komt tot stand door de verwerving van effecten.

2.

| — | Blackstone: mondiale vermogensbeheer- en beleggingsonderneming; |
| --- | --- |

—

Blackstone: mondiale vermogensbeheer- en beleggingsonderneming;

| — | GTCR: private-equitybeleggingsonderneming die zich richt op financiële diensten & technologie, gezondheidszorg, technologie, media & telecommunicatie en zakelijke dienstverlening; |
| --- | --- |

—

GTCR: private-equitybeleggingsonderneming die zich richt op financiële diensten & technologie, gezondheidszorg, technologie, media & telecommunicatie en zakelijke dienstverlening;

| — | Campaign Parent: de uiteindelijke houdsterentiteit van twee operationele dochterondernemingen, Simplifi en Advantage; |
| --- | --- |

—

Campaign Parent: de uiteindelijke houdsterentiteit van twee operationele dochterondernemingen, Simplifi en Advantage;

| — | Simplifi: technologieplatform dat adverteerders helpt online advertenties te verkopen, waaronder op internet, het mobiele web, in apps en via smart-tv; |
| --- | --- |

—

Simplifi: technologieplatform dat adverteerders helpt online advertenties te verkopen, waaronder op internet, het mobiele web, in apps en via smart-tv;

| — | Advantage: aanbieder van software op ondernemingsniveau die is ontworpen voor reclamebureaus en marketingbedrijven. |
| --- | --- |

—

Advantage: aanbieder van software op ondernemingsniveau die is ontworpen voor reclamebureaus en marketingbedrijven.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 13.8.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 325/4 |
| --- | --- | --- | --- |

13.8.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 325/4

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10420 —
  Brookfield/Digital Realty/JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 325/03)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Project Holdings Three (DIFC) Limited, die deel uitmaakt van de groep Brookfield Asset Management Inc. (“Brookfield”, Canada); |
| --- | --- |

—

Project Holdings Three (DIFC) Limited, die deel uitmaakt van de groep Brookfield Asset Management Inc. (“Brookfield”, Canada);

| — | Digital India, LLC, die deel uitmaakt van de groep Digital Realty Trust, Inc. (“Digital Realty”, USA); |
| --- | --- |

—

Digital India, LLC, die deel uitmaakt van de groep Digital Realty Trust, Inc. (“Digital Realty”, USA);

| — | Mercury Holdings SG Pte. Ltd. (“de JV”, Singapore). |
| --- | --- |

—

Mercury Holdings SG Pte. Ltd. (“de JV”, Singapore).

Brookfield en Digital Realty verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over de JV. De transactie komt tot stand door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte onderneming die een joint venture vormt.

2.

| — | Brookfield: mondiale vermogensbeheerder die zich met name richt op vastgoed, infrastructuur, hernieuwbare energie en private equity; |
| --- | --- |

—

Brookfield: mondiale vermogensbeheerder die zich met name richt op vastgoed, infrastructuur, hernieuwbare energie en private equity;

| — | Digital Realty: vastgoedbeleggingstrust die eigenaar is van datacentra en deze verwerft, ontwikkelt en exploiteert. |
| --- | --- |

—

Digital Realty: vastgoedbeleggingstrust die eigenaar is van datacentra en deze verwerft, ontwikkelt en exploiteert.

| — | de JV: de verwerving, ontwikkeling, bouw en exploitatie van datacentra in India. |
| --- | --- |

—

de JV: de verwerving, ontwikkeling, bouw en exploitatie van datacentra in India.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10420 — Brookfield/Digital Realty/JV

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 13.8.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 325/6 |
| --- | --- | --- | --- |

13.8.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 325/6

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2021/C 325/04)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 (1) van de Commissie.

MEDEDELING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING DIE GEVOLGEN HEEFT VOOR HET ENIG DOCUMENT

“Juliénas”

PDO-FR-A1025-AM02

Datum van mededeling: 4 juni 2021

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Geografisch gebied

In hoofdstuk I, deel IV, punt 1, zijn de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2019” toegevoegd na “gemeenten”.

Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het geografische gebied te verwijzen naar de in 2019 geldende, door het Insee gepubliceerde versie van de officiële geografische code en de afbakening van het geografische gebied juridisch zeker te stellen.

De perimeter van het geografische gebied blijft volledig gelijk.

De woorden “moeten plaatsvinden” zijn vervangen door de woorden “vinden plaats”.

Deze wijzigingen zijn verwerkt in punt 6 van het enig document.

Er is bovendien een zin toegevoegd waarin staat dat de cartografische documenten voor het geografische gebied te vinden zijn op de website van het INAO (Institut national de l’origine et de la qualité).

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

2.   Gebied in de onmiddellijke nabijheid

In hoofdstuk I, deel IV, punt 3, zijn de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2019” toegevoegd na “gemeenten”.

Er is een verwijzing naar de officiële geografische code van 2019 toegevoegd en de lijst van gemeenten is bijgewerkt. De datum waarop het bevoegde nationale comité van het Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) (het Franse Nationaal instituut voor oorsprong en kwaliteit) het herziene geografische gebied van de benaming heeft goedgekeurd, is eveneens toegevoegd. Deze wijzigingen zijn van redactionele aard en veranderen niets aan de perimeter van het geografische gebied van de benaming. Ze zijn noodzakelijk geworden vanwege fusies of splitsingen van gemeenten of delen van gemeenten of vanwege naamswijzigingen.

Met deze nieuwe formulering is in het productdossier steeds duidelijk welke gemeenten tot het geografische gebied behoren.

De desbetreffende aanvullende voorwaarde in de rubriek “Andere essentiële voorwaarden” van het enig document is dienovereenkomstig gewijzigd.

3.   Bepalingen betreffende de opvoeding

In hoofdstuk I, deel IX, punt 2, is de datum “1 maart” vervangen door “15 januari”.

De wijnen moeten ten minste worden opgevoed tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar. Voorheen was dat 1 maart. Als gevolg van de klimaatverandering komen vroege oogsten steeds vaker voor zodat de vinificatie eerder kan worden voltooid

De verkorting van de minimale opvoedingsperiode heeft geen invloed op de kwaliteit van de wijnen omdat de producenten vanwege de bijzondere, voor het ras gamay N gunstige geografische omstandigheden hun werkwijze in de wijngaard en in de wijnmakerij al lang hebben aangepast en wijnen bereiden die een fruitige expressie hebben als ze jong worden gedronken.

Punt 5 van het enig document wordt gewijzigd. Wijnbereidingsprocedés

4.   In de handel brengen voor consumptie

In hoofdstuk I, deel IX, punt 5, is de datum “15 maart” vervangen door “1 februari”.

In verband met de verkorting van de minimale opvoedingsperiode is ook de datum van het voor consumptie in de handel brengen van de wijnen vervroegd, namelijk van 15 maart naar 1 februari.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

5.   Verkeer tussen erkende entrepothouders

In hoofdstuk I, deel IX, punt 5, is punt b met betrekking tot de datum van het in verkeer brengen van de wijnen tussen erkende entrepothouders geschrapt.

Vanwege de verkorting van de minimale opvoedingsperiode en de vervroeging van de datum waarop de wijnen in de handel mogen worden gebracht, moet worden toegestaan dat de wijnen eerder kunnen circuleren tussen de marktdeelnemers, en is het niet meer zinvol om voor te schrijven dat de wijnen vóór een bepaalde, vroege datum niet mogen circuleren.

De titel van hoofdstuk I, deel IX, punt 5, is derhalve gewijzigd door “het verkeer van producten en” te schrappen.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

6.   Overgangsmaatregelen

In hoofdstuk I, deel XI, punt 1, a), is vóór “tot en met de oogst van 2034” het woord “uiterlijk” toegevoegd om de voorwaarden voor deze maatregel te verduidelijken.

Punt 3 is geschrapt omdat de betrokken specifieke maatregel is verstreken.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

7.   Aspecten in verband met de controle van het productdossier

| — | De marktdeelnemers worden voortaan gecontroleerd door een certificerende instantie; in de desbetreffende punten van hoofdstuk II van het productdossier wordt het woord “inspectieplan” vervangen door het woord “controleplannen”.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document. |
| --- | --- |

—

De marktdeelnemers worden voortaan gecontroleerd door een certificerende instantie; in de desbetreffende punten van hoofdstuk II van het productdossier wordt het woord “inspectieplan” vervangen door het woord “controleplannen”.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

| — | Verwijzingen betreffende de controlestructuur
  Hoofdstuk III, deel II: na de goedkeuring van het productdossier in december 2011 is de formulering in die zin gewijzigd dat de volledige referenties van de controleautoriteit niet langer worden vermeld als de controles worden verricht door een certificerende instantie.
  Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document. |
| --- | --- |

—

Verwijzingen betreffende de controlestructuur

Hoofdstuk III, deel II: na de goedkeuring van het productdossier in december 2011 is de formulering in die zin gewijzigd dat de volledige referenties van de controleautoriteit niet langer worden vermeld als de controles worden verricht door een certificerende instantie.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

Juliénas

2.   Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

4.   Beschrijving van de wijn(en)

Korte beschrijving

Het betreft niet-mousserende droge rode wijnen. De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 %.

Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %.

Bij het bottelen hebben de wijnen een appelzuurgehalte van maximaal 0,4 gram per liter.

Bij het in de handel brengen als eindproduct voldoen de wijnen aan de volgende analytische normen:

Maximumgehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose): 3 gram per liter.

Voor het maximale totale alcoholgehalte, het minimale effectieve alcoholgehalte, de minimale totale zuurgraad en het maximale totaalgehalte aan zwaveldioxide gelden de normen waarin de communautaire regelgeving voorziet.

De wijn heeft een mooie paarsrode kleur, die mettertijd donkerder en intenser wordt. In de neus komen vaak florale en fruitige toetsen naar voren, die, naarmate de wijn zich ontwikkelt, worden verrijkt met kruidige toetsen. In de mond is de wijn nerveus, sterk, fruitig en gecorseerd, en wordt hij gekenmerkt door een zekere mineraliteit en soms tanninerijk karakter.

Algemene analytische kenmerken

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 14,17 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

14,17

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter):

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifieke oenologische procedés

1.   Specifiek oenologisch procedé

| — | Het gebruik van stukjes hout is verboden. |
| --- | --- |

—

Het gebruik van stukjes hout is verboden.

| — | Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %. |
| --- | --- |

—

Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %.

| — | Subtractieve verrijkingstechnieken (SVT) zijn toegestaan tot een maximale concentratie van 10 %. |
| --- | --- |

—

Subtractieve verrijkingstechnieken (SVT) zijn toegestaan tot een maximale concentratie van 10 %.

| — | De wijnen worden ten minste opgevoed tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar. |
| --- | --- |

—

De wijnen worden ten minste opgevoed tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij.

2.   Teeltwijze

| — | Beplantingsdichtheid
  De minimale beplantingsdichtheid bedraagt 6 000 wijnstokken per hectare.
  De afstand tussen de rijen in deze wijngaarden bedraagt ten hoogste 2,10 meter en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij bedraagt ten minste 0,80 meter.
  Mits de minimale dichtheid van 6 000 wijnstokken per hectare wordt aangehouden, mag de afstand tussen de rijen ten hoogste 3 meter bedragen, zodat mechanische middelen gemakkelijker kunnen worden ingezet. |
| --- | --- |

—

Beplantingsdichtheid

De minimale beplantingsdichtheid bedraagt 6 000 wijnstokken per hectare.

De afstand tussen de rijen in deze wijngaarden bedraagt ten hoogste 2,10 meter en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij bedraagt ten minste 0,80 meter.

Mits de minimale dichtheid van 6 000 wijnstokken per hectare wordt aangehouden, mag de afstand tussen de rijen ten hoogste 3 meter bedragen, zodat mechanische middelen gemakkelijker kunnen worden ingezet.

| — | Snoeiregels






  — | De snoei wordt op 15 mei voltooid. |
| --- | --- | --- |

—

Snoeiregels

—

De snoei wordt op 15 mei voltooid.

| — | De wijnen zijn afkomstig van wijnstokken die kort worden gesnoeid (gobeletsnoei, palmetsnoei of Royat-snoei, enkel, dubbel of “charmet”) met maximaal tien ogen per stok. |
| --- | --- |

—

De wijnen zijn afkomstig van wijnstokken die kort worden gesnoeid (gobeletsnoei, palmetsnoei of Royat-snoei, enkel, dubbel of “charmet”) met maximaal tien ogen per stok.

| — | Elke stok heeft drie tot vijf vruchttakken met maximaal twee ogen; met het oog op de verjonging mag elke stok ook één vruchttak met maximaal twee ogen hebben die op een waterloot van het oude hout wordt gesnoeid. |
| --- | --- |

—

Elke stok heeft drie tot vijf vruchttakken met maximaal twee ogen; met het oog op de verjonging mag elke stok ook één vruchttak met maximaal twee ogen hebben die op een waterloot van het oude hout wordt gesnoeid.

| — | Bij de vormingssnoei of in geval van verandering van de snoeiwijze worden de wijnstokken gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. |
| --- | --- |

—

Bij de vormingssnoei of in geval van verandering van de snoeiwijze worden de wijnstokken gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok.

| — | Irrigatie is verboden. |
| --- | --- |

—

Irrigatie is verboden.

| — | Bepalingen inzake mechanische oogst |
| --- | --- |

—

Bepalingen inzake mechanische oogst

| — | De recipiënten die worden gebruikt voor het vervoer van de geoogste druiven van het perceel naar de wijnmakerij, mogen tot maximaal 0,50 meter gevuld zijn; |
| --- | --- |

—

De recipiënten die worden gebruikt voor het vervoer van de geoogste druiven van het perceel naar de wijnmakerij, mogen tot maximaal 0,50 meter gevuld zijn;

| — | De recipiënten zijn van een inert, voor (het vervoer van) levensmiddelen geschikt materiaal; |
| --- | --- |

—

De recipiënten zijn van een inert, voor (het vervoer van) levensmiddelen geschikt materiaal;

| — | De werktuigen voor de oogst en het vervoer van de druiven moeten zijn uitgerust met een geschikte waterafvoer- of beschermingsinrichting. |
| --- | --- |

—

De werktuigen voor de oogst en het vervoer van de druiven moeten zijn uitgerust met een geschikte waterafvoer- of beschermingsinrichting.

5.2.   Maximumopbrengsten

| 1. | 61 hectoliter per hectare |
| --- | --- |

1.

61 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de volgende gemeenten, op basis van de officiële geografische code van 2019:

| — | departement Rhône: Emeringes, Juliénas en Jullié; |
| --- | --- |

—

departement Rhône: Emeringes, Juliénas en Jullié;

| — | departement Saône-et-Loire: Pruzilly. |
| --- | --- |

—

departement Saône-et-Loire: Pruzilly.

7.   Voornaamste wijndruivenras(sen)

Gamay N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.   Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het geografische gebied ligt op de oostflank van de noordelijke heuvels van de Beaujolais en hoofdzakelijk op de zuidhelling van de 478 meter hoge Mont de Bessay, 15 km ten zuidwesten van Mâcon en 30 km ten noorden van Villefranche-sur-Saône.

Daarmee bestrijkt het het grondgebied van de gemeenten Juliénas, Jullié, Emerges en Pruzilly.

Binnen dit grondgebied komen drie typen substraat voor:

| — | De grondlaag van de hele Beaujolais bestaat uit roze graniet, dat goed is ontwikkeld in het centrale deel van het geografische gebied. Als dit graniet aan de oppervlakte verweert, ontstaat een zandbodem van wisselende dikte. |
| --- | --- |

—

De grondlaag van de hele Beaujolais bestaat uit roze graniet, dat goed is ontwikkeld in het centrale deel van het geografische gebied. Als dit graniet aan de oppervlakte verweert, ontstaat een zandbodem van wisselende dikte.

| — | Ten oosten van het dorp Juliénas is deze granietachtige zandbodem vermengd met colluvia van kiezelhoudende klei. |
| --- | --- |

—

Ten oosten van het dorp Juliénas is deze granietachtige zandbodem vermengd met colluvia van kiezelhoudende klei.

| — | Bovenaan de hellingen komen schisten van vulkanisch-sedimentaire oorsprong aan de oppervlakte. Met hun groenachtige kleur als gevolg van een hoog gehalte aan ijzer-magnesiummineralen, vormen zij steile hellingen. De bodems zijn kleiachtiger, maar steeds ondiep. |
| --- | --- |

—

Bovenaan de hellingen komen schisten van vulkanisch-sedimentaire oorsprong aan de oppervlakte. Met hun groenachtige kleur als gevolg van een hoog gehalte aan ijzer-magnesiummineralen, vormen zij steile hellingen. De bodems zijn kleiachtiger, maar steeds ondiep.

Het grondgebied van het geografische gebied is dus een overgangsgebied waar zowel granietachtige, vulkanische en sedimentaire formaties worden aangetroffen, als recentere formaties die rijk zijn aan colluvium, waardoor diepere en kleiachtigere bodems ontstaan.

De voor de druivenoogst afgebakende percelen liggen op al deze substraten, op een hoogte van 225 tot 450 meter, op hellingen die gericht zijn op het oosten, het zuiden en het zuidwesten.

Het klimaat is een zeeklimaat met continentale en zuidelijke invloeden. De neerslag is gelijkmatig over het jaar verdeeld en de gemiddelde jaarlijkse temperatuur bedraagt bijna 11 °C. De heuvels van de Beaujolais schermen de westenwinden behoorlijk af en temperen daarmee de invloed vanuit zee. Het door deze heuvels veroorzaakte föhneffect droogt de vochtige lucht, waardoor de helderheid toeneemt en de neerslag afneemt.

Het brede dal van de Saône speelt eveneens een belangrijke rol in de ontwikkeling van de wijnstokken door de volgende factoren: de grote hoeveelheid zonlicht, de invloeden vanuit het zuiden en de daarmee gepaard gaande hete zomers.

De wijngaarden worden afgeschermd tegen de winden uit het noorden en oosten.

8.2.   Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Naar verluidt hebben de dorpen Juliénas en Jullié hun namen ontleend aan Julius Caesar, wiens legioenen ten tijde van de verovering van Gallië, in de eerste eeuw voor onze jaartelling, in de buurt gelegerd waren.

Juliénas, waar al zo’n tweeduizend jaar wijn wordt geteeld, geldt traditioneel als de bakermat van de wijnstreek “Beaujolais”.

Verschillende gebouwen getuigen van een grote wijnbouwactiviteit vanaf de middeleeuwen, zoals het Château de Juliénas en zijn kelders, die teruggaan tot de dertiende eeuw, het Château du Bois de la Salle, gebouwd in 1660 en drie eeuwen later de zetel van de coöperatie, en het Maison de la Dîme, dat uniek in zijn soort is in de streek en waar ten tijde van het Ancien Régime de kerkelijke belasting werd geïnd. Deze heffing van een tiende deel van de opbrengst bedroeg 147 vaten.

In zijn “Topographie de tous les vignobles connus” (Topografie van alle bekende wijngaarden) van 1816 beschrijft Jullien de “Juliénas”-wijnen met lovende woorden en in datzelfde boek vermeldt de Engelsman Sykes ze onder de wijnen die het meest in zijn land worden ingevoerd.

Uiteindelijk is de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Juliénas” erkend bij decreet van 11 maart 1938.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming “Juliénas” kenmerkt zich onder meer door het feit dat de tradities van de streek samengaan met moderne technieken. Voor de productie van de rode wijnen is het druivenras gamay N veruit dominant.

In hun streven naar een kwaliteitswijn hebben de producenten het groeiproces ervan leren beheersen door toepassing van een hoge beplantingsdichtheid en korte snoei.

Met het oog op de rijping van de druiven zorgt de producent ervoor dat het bladoppervlak voldoende wordt blootgesteld. Zo kunnen de takken van de wijnstokken vast worden opgebonden, hetgeen bovendien de mechanisering vergemakkelijkt.

De producenten hanteren een specifieke wijnbereidingsmethode waarbij traditionele gisting en semi-carbonische maceratie worden gecombineerd. Overeenkomstig de gebruiken is de producenten er veel aan gelegen om de oogst van de beste percelen eruit te halen en ervoor te zorgen dat de namen van de meest vermaarde plaatsen op de etiketten worden vermeld.

In 2010 hadden de wijngaarden een oppervlakte van 580 hectare, met een jaarproductie van ongeveer 22 000 hectoliter.

8.3.   Causale interacties

Door zijn geografische ligging profiteert “Juliénas” van klimatologische omstandigheden en bodems die gunstig zijn voor de productie van een onderscheidende wijn.

Dankzij de open ligging van het gebied in de richting van de weidse vlakte van de Saône zijn de wijnstokken verzekerd van een voor de fotosynthese gunstige hoeveelheid licht. De middelhoge ligging, overwegend op het zuiden, oosten en zuidwesten en beschermd tegen de winden uit het noorden en oosten, zorgen voor een optimale en regelmatige rijping van de druiven.

De zure bodems op basis van schalie- en granietsubstraten geven de gamay N de structuur en de paarsrode kleur die kenmerkend is voor de “Juliénas”. De relatief gevarieerde bodems, arm en zandig op het graniet en boven aan de hellingen, kleiachtiger op de schisten en colluvia, leveren een divers palet aan wijnen op, die zich in de handel onderscheiden door de vermelding van de plaats van herkomst van de druiven.

De warmte en de uitbundige zonneschijn, vooral op de kleibodems, geven de wijnen een ongetemd en soms tanninerijk karakter. Het nerveuze karakter van de wijnen is meer uitgesproken op de hoger gelegen percelen, terwijl elders de fruitigheid sterker tot uiting komt.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming “Juliénas” dankt haar succes voor een groot deel aan deze specifieke geografische omstandigheden, die gunstig zijn voor het ras Gamay N.

De producenten hebben hun werkwijze in de wijngaard en in de wijnmakerij aangepast en bereiden wijnen die een fruitige expressie hebben als ze jong zijn, en goed te bewaren zijn.

De “Juliénas”-wijnen hebben een solide reputatie. Aan het begin van de Tweede Wereldoorlog ontdekten de journalisten van het landelijke satirische weekblad Le Canard Enchainé, die waren uitgeweken naar Lyon, de wijnen uit de Beaujolais. Vooral de “Juliénas”-wijnen waren voor hen een bron van inspiratie.

Victor Peyret, destijds eigenaar van het Château de Juliénas, heeft toen een plaats voor hen ingeruimd in L’auberge du Coq au Vin. Na zijn dood heeft de Académie Rabelais de “prix Victor Peyret” in het leven geroepen, een beloning van 104 flessen “Juliénas” voor de schrijver of kunstenaar die zich het meest heeft ingezet om de wijn roem te bezorgen. Dit jaarlijkse evenement vindt tegenwoordig plaats in juli tijdens de “Juliénales”.

In de wijnkelder Cellier de la Vieille Eglise, waar wijnen geproefd, gekocht en ontdekt kunnen worden, zijn alle producenten verenigd voor een gemeenschappelijke promotie van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Juliénas”.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten op basis van de officiële geografische code van 2019:

| — | departement Côte-d’Or:
  Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L’Etang-Vergy, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot; |
| --- | --- |

—

departement Côte-d’Or:

Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L’Etang-Vergy, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot;

| — | departement Rhône:
  Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux Grosnes (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Avenas), Dracé, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Dareizé, Les Olmes en Saint-Loup); |
| --- | --- |

—

departement Rhône:

Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux Grosnes (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Avenas), Dracé, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Dareizé, Les Olmes en Saint-Loup);

| — | departement Saône-et-Loire:
  Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand,, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Donzy-le-National, Massy en La Vineuse), Vinzelles, Viré; |
| --- | --- |

—

departement Saône-et-Loire:

Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand,, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Donzy-le-National, Massy en La Vineuse), Vinzelles, Viré;

| — | departement Yonne:
  Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Champvallon, Villiers sur Tholon en Volgré), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey , Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre. |
| --- | --- |

—

departement Yonne:

Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Champvallon, Villiers sur Tholon en Volgré), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey , Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

| a) | Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:






  — | het gaat om de naam van een plaats die is opgenomen in het kadaster; |
| --- | --- | --- |

a)

Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:

—

het gaat om de naam van een plaats die is opgenomen in het kadaster;

| — | die naam vermeld staat op de oogstaangifte. |
| --- | --- |

—

die naam vermeld staat op de oogstaangifte.

De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt onmiddellijk na de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming vermeld in lettertekens die niet hoger noch breder zijn dan de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

| b) | Op het etiket van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vin du Beaujolais” of “Grand Vin du Beaujolais” of “Cru du Beaujolais” worden vermeld.
  De lettertekens van de vermelding van de grotere geografische eenheid mogen niet hoger noch breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming. |
| --- | --- |

b)

Op het etiket van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vin du Beaujolais” of “Grand Vin du Beaujolais” of “Cru du Beaujolais” worden vermeld.

De lettertekens van de vermelding van de grotere geografische eenheid mogen niet hoger noch breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-4907e9e9-426b-43ba-85e4-48fcefb9e72f

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 13.8.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 325/14 |
| --- | --- | --- | --- |

13.8.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 325/14

---

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2021/C 325/05)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 (1) van de Commissie

MEDEDELING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING DIE GEVOLGEN HEEFT VOOR HET ENIG DOCUMENT

“Brouilly”

PDO-FR-A0935-AM02

Datum van mededeling: 4 juni 2021

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Geografisch gebied

In hoofdstuk I, deel IV, punt 1, zijn de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2019” toegevoegd na “Rhône”.

Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het geografische gebied te verwijzen naar de in 2019 geldende, door het Insee gepubliceerde versie van de officiële geografische code en de afbakening van het geografische gebied juridisch zeker te stellen.

De perimeter van het geografische gebied blijft volledig gelijk.

De woorden “moeten plaatsvinden” zijn vervangen door de woorden “vinden plaats”.

Punt 6 van het enig document is gewijzigd.

Er is bovendien een zin toegevoegd waarin de marktdeelnemers erop worden gewezen dat de cartografische documenten voor het geografische gebied te vinden zijn op de website van het INAO (Institut national de l’origine et de la qualité).

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

2.   Gebied in de onmiddellijke nabijheid

In hoofdstuk I, deel IV, punt 3, zijn de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2019” toegevoegd na “gemeenten”.

Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het gebied in de onmiddellijke nabijheid te verwijzen naar de in 2019 geldende, door het Insee gepubliceerde versie van de officiële geografische code.

De perimeter van dit gebied blijft volledig gelijk.

Met de toevoeging van deze verwijzing is de afbakening van het gebied van onmiddellijke nabijheid juridisch zekergesteld, zodat toekomstige fusies of splitsingen van gemeenten of delen van gemeenten of naamswijzigingen er geen invloed meer op kunnen hebben.

De lijst van gemeenten die deel uitmaken van het gebied in de onmiddellijke nabijheid, is ook bijgewerkt, zonder dat de perimeter is gewijzigd, om rekening te houden met administratieve wijzigingen die vóór 2019 zijn doorgevoerd.

De rubriek “Andere essentiële voorwaarden” van het enig document is gewijzigd.

3.   Bepalingen betreffende de opvoeding

In hoofdstuk I, deel IX, punt 2, is de datum “1 maart” vervangen door “15 januari”.

De wijnen moeten ten minste worden opgevoed tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar. Voorheen was dat 1 maart. Als gevolg van de klimaatverandering komen vroege oogsten steeds vaker voor zodat de vinificatie eerder kan worden voltooid.

De verkorting van de minimale opvoedingsperiode heeft geen invloed op de kwaliteit van de wijnen omdat het ras gamay N als gevolg van de klimaatomstandigheden en de bodemgesteldheid van het gebied vroeg rijpt, waardoor de wijnen, als ze jong zijn, al goed smaken.

Punt 5 van het enig document is gewijzigd. Wijnbereidingsprocedés

4.   In de handel brengen voor consumptie

In hoofdstuk I, deel IX, punt 5 is de datum “15 maart” vervangen door “1 februari”.

In verband met de verkorting van de minimale opvoedingsperiode is ook de datum van het voor consumptie in de handel brengen van de wijnen vervroegd, namelijk van 15 maart naar 1 februari.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

5.   Verkeer tussen erkende entrepothouders

Hoofdstuk I, deel IX, punt 5, onder b), betreffende de datum vanaf welke de wijn tussen erkende entrepothouders in verkeer mag worden gebracht, is geschrapt.

Vanwege de verkorting van de minimale opvoedingsperiode en de vervroeging van de datum waarop de wijnen in de handel mogen worden gebracht, moet worden toegestaan dat de wijnen eerder kunnen circuleren tussen de marktdeelnemers, en is het niet meer zinvol om voor te schrijven dat de wijnen vóór een bepaalde, vroege datum niet mogen circuleren.

In de titel van hoofdstuk I, deel IX, punt 5 is “het verkeer van producten en” derhalve geschrapt.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

6.   Verband met het geografische gebied – Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

In hoofdstuk I, deel X, punt 1, a), is “Villefranche” vervangen door “Villefranche-sur-Saône”, de officiële naam van de stad.

Punt 8 van het enig document is gewijzigd.

7.   Overgangsmaatregelen

In hoofdstuk I, deel XI, punt 1, a), is vóór “tot en met de oogst van 2034” het woord “uiterlijk” toegevoegd om de voorwaarden voor deze maatregel te verduidelijken.

Punt 3 is geschrapt omdat de periode waarin de producenten in aanmerking konden komen voor een specifieke maatregel waarbij de opvoedingsperiode mocht worden verkort en de wijn bijgevolg op een vroegere datum voor consumptie in de handel mocht worden gebracht, is verstreken.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

8.   Aspecten in verband met de controle van het productdossier

| — | De marktdeelnemers worden voortaan gecontroleerd door een certificerende instantie; in de desbetreffende punten van hoofdstuk II van het productdossier wordt het woord “inspectieplan” vervangen door het woord “controleplan”. |
| --- | --- |

—

De marktdeelnemers worden voortaan gecontroleerd door een certificerende instantie; in de desbetreffende punten van hoofdstuk II van het productdossier wordt het woord “inspectieplan” vervangen door het woord “controleplan”.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

| — | Verwijzingen betreffende de controlestructuur |
| --- | --- |

—

Verwijzingen betreffende de controlestructuur

Hoofdstuk III, deel II: na de goedkeuring van het productdossier in december 2011 is de formulering in die zin gewijzigd dat de volledige referenties van de controleautoriteit niet langer worden vermeld als de controles worden verricht door een certificerende instantie.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

Brouilly

2.   Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3.   Categorieën wijnbouwproducten

| 1. | Wijn |
| --- | --- |

1.

Wijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

Korte beschrijving

Het betreft niet-mousserende droge rode wijnen. De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 %.

Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %.

Bij het bottelen hebben de wijnen een appelzuurgehalte van maximaal 0,4 gram per liter.

Bij het in de handel brengen als eindproduct voldoen de wijnen aan de volgende analytische normen:

Maximumgehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose): 3 gram per liter.

Voor het maximale totale alcoholgehalte, het minimale effectieve alcoholgehalte, de minimale totale zuurgraad en het maximale totaalgehalte aan zwaveldioxide gelden de normen waarin de communautaire regelgeving voorziet.

“Brouilly” is een niet-mousserende rode wijn. De kleur is doorgaans robijnrood, neigend naar lichtpaars wanneer de wijn afkomstig is van wijnstokken die op granietformaties zijn aangeplant, en donkerder als de wijn afkomstig is uit het oostelijke deel van het wijngebied. In de neus komen fruitige aroma’s naar voren, waarin rode vruchten overheersen. In de mond gaat souplesse gepaard met vlezigheid en finesse. Van de “crus du Beaujolais” geldt de “Brouilly” als de zachtste.

Algemene analytische kenmerken

| Algemene analytische kenmerken |
| --- |
| Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) | |
| Minimale totale zuurgraad | |
| Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) | 14,17 |
| Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): | |

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimale totale zuurgraad

Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)

14,17

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter):

5.   Wijnbereidingsprocedés

5.1.   Specifieke oenologische procedés

1.   Specifiek oenologisch procedé

| — | Het gebruik van stukjes hout is verboden. |
| --- | --- |

—

Het gebruik van stukjes hout is verboden.

| — | Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %. |
| --- | --- |

—

Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %.

| — | Subtractieve verrijkingstechnieken (SVT) zijn toegestaan tot een maximale concentratie van 10 %. |
| --- | --- |

—

Subtractieve verrijkingstechnieken (SVT) zijn toegestaan tot een maximale concentratie van 10 %.

| — | De wijnen worden ten minste opgevoed tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar. |
| --- | --- |

—

De wijnen worden ten minste opgevoed tot 15 januari van het jaar volgend op het oogstjaar.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij.

2.   Teeltwijze

| — | Beplantingsdichtheid |
| --- | --- |

—

Beplantingsdichtheid

De minimale beplantingsdichtheid van de wijngaarden bedraagt 6 000 wijnstokken per hectare.

De afstand tussen de rijen in deze wijngaarden bedraagt ten hoogste 2,10 meter en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij bedraagt ten minste 0,80 meter.

Mits de minimale dichtheid van 6 000 wijnstokken per hectare wordt aangehouden, mag de afstand tussen de rijen ten hoogste 3 meter bedragen, zodat mechanische middelen gemakkelijker kunnen worden ingezet.

| — | Snoeiregels






  — | De snoei wordt op 15 mei voltooid. |
| --- | --- | --- |

—

Snoeiregels

—

De snoei wordt op 15 mei voltooid.

| — | De wijnen zijn afkomstig van wijnstokken die kort worden gesnoeid (gobeletsnoei, palmetsnoei of Royat-snoei, enkel, dubbel of “charmet”) met maximaal tien ogen per stok. |
| --- | --- |

—

De wijnen zijn afkomstig van wijnstokken die kort worden gesnoeid (gobeletsnoei, palmetsnoei of Royat-snoei, enkel, dubbel of “charmet”) met maximaal tien ogen per stok.

| — | Elke stok heeft drie tot vijf vruchttakken met maximaal twee ogen. met het oog op de verjonging mag elke stok ook één vruchttak met maximaal twee ogen hebben die op een waterloot van het oude hout wordt gesnoeid. |
| --- | --- |

—

Elke stok heeft drie tot vijf vruchttakken met maximaal twee ogen. met het oog op de verjonging mag elke stok ook één vruchttak met maximaal twee ogen hebben die op een waterloot van het oude hout wordt gesnoeid.

| — | Bij de vormingssnoei of in geval van verandering van de snoeiwijze worden de wijnstokken gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok. |
| --- | --- |

—

Bij de vormingssnoei of in geval van verandering van de snoeiwijze worden de wijnstokken gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok.

Irrigatie is verboden.

| Bepalingen inzake mechanische oogst |
| --- |

Bepalingen inzake mechanische oogst

| De recipiënten die worden gebruikt voor het vervoer van de geoogste druiven van het perceel naar de wijnmakerij, mogen tot maximaal 0,50 meter gevuld zijn; |
| --- |

De recipiënten die worden gebruikt voor het vervoer van de geoogste druiven van het perceel naar de wijnmakerij, mogen tot maximaal 0,50 meter gevuld zijn;

| De recipiënten zijn van een inert, voor (het vervoer van) levensmiddelen geschikt materiaal; |
| --- |

De recipiënten zijn van een inert, voor (het vervoer van) levensmiddelen geschikt materiaal;

| De werktuigen voor de oogst en het vervoer van de druiven moeten zijn uitgerust met een geschikte waterafvoer- of beschermingsinrichting. |
| --- |

De werktuigen voor de oogst en het vervoer van de druiven moeten zijn uitgerust met een geschikte waterafvoer- of beschermingsinrichting.

5.2.   Maximumopbrengsten

| 1. | 61 hectoliter per hectare |
| --- | --- |

1.

61 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de volgende gemeenten in het departement Rhône, op basis van de officiële geografische code van 2019: Cercié, Charentay, Odenas, Quincié-en-Beaujolais, Saint-Etienne-la-Varenne en Saint-Lager.

7.   Voornaamste wijndruivenras(sen)

Gamay N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1.   Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het geografische gebied ligt in het hart van de wijnstreek Beaujolais, veertig kilometer ten noorden van Lyon, tussen de steden Villefranche-sur-Saône en Mâcon, rondom de Mont Brouilly, een kleine, geïsoleerde berg ten oosten van de heuvels van de Beaujolais. Het bestrijkt het grondgebied van zes gemeenten in het departement Rhône.

De ondergrond bestaat voornamelijk uit zure formaties uit het paleozoïcum:

| — | ten westen van de Mont Brouilly vormen granietformaties hellingen met arme, zandige bodems; |
| --- | --- |

—

ten westen van de Mont Brouilly vormen granietformaties hellingen met arme, zandige bodems;

| — | ten zuiden van de Mont Brouilly zorgen porfierformaties (massieve metamorfe gesteenten) voor kleiachtigere en kiezelrijkere bodems. |
| --- | --- |

—

ten zuiden van de Mont Brouilly zorgen porfierformaties (massieve metamorfe gesteenten) voor kleiachtigere en kiezelrijkere bodems.

Aan de oost- en de noordzijde wordt het substraat door recente afzettingen aan het oog onttrokken. Erosiemateriaal van de berg (stukken porfier, granietzand) vermengt zich daar met een matrix van kiezelhoudende klei (plateau de Briante, côte de Pisse Vieille). Aan de oostrand van het geografische gebied komen lokaal ook klei-kalkbodems voor.

Het klimaat is een gematigd, zachter zeeklimaat met duidelijke continentale invloeden (onweersbuien in de zomer, rijpvormende mist in de winter) en vooral ook zuidelijke invloeden (warme zomers, neerslagmaxima in voor- en najaar). Afgeschermd tegen de westenwinden door de heuvels van de Beaujolais profiteren de wijngaarden, die voornamelijk op het oosten zijn gelegen, ten volle van de zonneschijn: vanaf het krieken van de dag worden de hellingen door de eerste zonnestralen verwarmd en verlicht. Dankzij de ligging op 250 tot 400 meter hoogte hebben de wijnstokken meestal weinig last van de voorjaarsvorst en de ochtendnevel van de Saônevlakte (175 m hoogte), profiteren ze van een maximum aan zonneschijn en wordt een eventuele overmaat aan regenwater snel afgevoerd.

8.2.   Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

De naam “Brouilly” lijkt ontleend te zijn aan de Romeinse luitenant Brulius, die zich in de vierde eeuw op de hellingen van de Mont Brouilly heeft gevestigd. Hij heeft er ongetwijfeld enkele wijnstokken geplant. De kleine berg die met een hoogte van 485 meter boven het landschap uit rijst, is deze naam blijven dragen, maar er is geen dorp dat Brouilly heet.

Geschreven bronnen getuigen van de aanwezigheid van wijnstokken op de heuvel in heel verschillende perioden. Het is zeker dat zich in de vierde en vijfde eeuw op de lagere zuidhellingen van de Mont Brouilly kleine wijngaarden bevonden.

Toen de heren van Beaujeu de abdij van Belleville stichtten, schonken zij deze abdij in 1179 ook wijngaarden, die gelegen waren in de “clos de Brouilly”.

Tot in de zeventiende eeuw werd de productie van “Brouilly” geconsumeerd door kenners in de omliggende streek en tot in Lyon, waar veel eigenaren van wijngaarden woonden.

Zoals overal in Beaujolais hadden de bedrijven hier de omvang van familiebedrijven (6-8 hectare). Ze behoorden vaak tot grote landgoederen en kastelen waar een deel van de productie in gemeenschappelijke gistkuipen tot wijn werd verwerkt.

Uit de bestaande stukken blijkt dat de benaming “Brouilly” tot de jaren 1910 alleen gebruikt werd voor wijnen waarvan de druiven uitsluitend op de hellingen van de Mont Brouilly waren geoogst. Mettertijd gingen de goede wijngaarden in de omgeving ook aanspraak maken op de naam. Vooral tijdens de Eerste Wereldoorlog hebben sommige producenten aanspraak gemaakt op deze benaming om aan vordering door de militaire intendance te ontkomen. In die tijd kwam het wijnareaal van de “Brouilly” uit op ongeveer 400 hectare. Deze uitbreiding is in 1919 goedgekeurd door het gemengd comité van vertegenwoordigers van grondbezitters en wijnhandelaren van de Bourgogne.

In 1934 hebben de producenten zich verenigd in een syndicaat en in 1938 is “Brouilly” erkend als gecontroleerde oorsprongsbenaming.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming “Brouilly” kenmerkt zich onder meer door het feit dat de tradities van de streek samengaan met moderne technieken. In de wijnstreek worden uitsluitend rode wijnen geproduceerd, met als voornaamste druivenras gamay N. Dit ras is gevoelig voor late vorst en kan slecht tegen verdroging door de zon. In hun voortdurende streven naar een kwaliteitswijn hebben de producenten het groeiproces ervan leren beheersen en zich erin bekwaamd het ras op elk moment de juist zorg te geven. Dit kan met name worden bereikt door een hoge beplantingsdichtheid en een korte snoei, voornamelijk de gobeletsnoei.

Om de fruitige kenmerken zo veel mogelijk te behouden, hanteren de producenten gewoonlijk een wijnbereidingsmethode die is afgeleid van de “semi-carbonische maceratie” en die typisch is voor de wijnstreek Beaujolais.

Voor een optimale extractie van de aromatische en polyfenolverbindingen van de druiven gebruiken veel producenten technieken waarbij de druiven tijdens de gisting in het sap worden ondergedompeld. De maceratie duurt vaak meer dan tien dagen. Het bottelen vindt plaats na enkele maanden van opvoeding.

Met het oog op de rijping van de druiven zorgt de producent ervoor dat het bladoppervlak voldoende wordt blootgesteld. Zo kunnen de takken van de wijnstokken ook vast worden opgebonden, hetgeen bovendien de mechanisering vergemakkelijkt.

In 2010 was het wijnareaal van de “Brouilly”1 260 hectare groot, met een jaarproductie van ongeveer 70 000 hectoliter.

8.3.   Causale interacties

De heuvels van de Beaujolais, met een hoogste punt van bijna 1 000 meter ten westen van het geografische gebied, vormen een barrière die de wijngaarden afschermt van de winden en regens uit het westen, zodat ze kunnen profiteren van een gunstig mesoklimaat. De morfologie van de hellingen, gelegen op 250 tot 400 meter hoogte, biedt bescherming tegen de voorjaarsvorst en de ochtendnevel van de Saônevlakte (175 m hoogte) en zorgt voor een maximum aan zonneschijn en een snelle afvoer van een eventuele overmaat aan regenwater.

De open ligging in de richting van de weidse vlakte van de Saône verzekert de wijnstokken van een voor de fotosynthese gunstige hoeveelheid licht. Deze wordt nog versterkt door de optimale hoogte en de overwegend zuidelijke en oostelijke oriëntatie, waardoor de druiven perfect en regelmatig kunnen rijpen.

De zorgvuldig voor de druivenoogst afgebakende percelen liggen op hellingen op een hoogte van 250 tot 400 meter op verschillende bodemtypen in een over het algemeen zuur en goed afwaterend milieu. Gamay N, een niet erg sterk maar wel vruchtbaar ras, dat al eeuwen geleden door de plaatselijke producenten is geselecteerd en aangeplant, gedijt goed in deze omgeving. In de loop van de geschiedenis hebben de producenten dit ras weten te “temmen” en zijn ze bijvoorbeeld de voorkeur gaan geven aan een korte snoei om de wijnstokken niet uit te putten en een oogst van hoge kwaliteit te krijgen.

Dankzij de klimatologische omstandigheden en de bodemgesteldheid zijn de druiven van het ras gamay N vroeg rijp, zodat de wijnen al in het voorjaar na de oogst kunnen worden gedronken; vandaar het adagium: “les crus du Beaujolais ont fait leurs Pâques” (de Beaujolais-wijnen maken Pasen). De wijnen zijn nogal divers, maar worden tegelijk ook gekenmerkt door een zekere homogeniteit en een goed compromis tussen fruitigheid en structuur. De cuvées van de voor de druivenoogst afgebakende percelen op graniet zijn fruitiger en worden bij voorkeur vrij jong gedronken. Die van de percelen met een schistbodem in het hart van het gebied hebben een donkerder kleur en zijn bij uitstek geschikt voor bewaring.

De Mont Brouilly is een opmerkelijk landmark van de streek. De hellingen zijn bedekt met wijngaarden en op de beboste top (hoogste punt 484 meter) bevindt zich een kleine kapel. De berg is zo sterk verbonden met de identiteit van de bewoners van de streek dat zij de naam ervan hebben meegegeven aan hun meest befaamde producten. De “Côte de Brouilly”, die op de Mont Brouilly zelf wordt geproduceerd, en de “Brouilly” die afkomstig is uit de onmiddellijke nabijheid ervan, worden samen aangeboden in de Cuvage des Brouilly, een wijnkelder die de producenten hebben ingericht in het “internationale wijnbouw- en wijndorp” Saint-Lager in het hart van het geografische gebied.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

| | Nationale wetgeving |
| --- | --- |

Nationale wetgeving

| | Soort aanvullende voorwaarde: |
| --- | --- |

Soort aanvullende voorwaarde:

| | Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied |
| --- | --- |

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

| | Beschrijving van de voorwaarde: |
| --- | --- |

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten op basis van de officiële geografische code van 2019:

| — | departement Côte-d’Or: |
| --- | --- |

—

departement Côte-d’Or:

Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L’Etang-Vergy, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot

| — | departement Rhône: |
| --- | --- |

—

departement Rhône:

Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Chambost-Allières, Chamelet, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux Grosnes (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Avenas), Dracé, Emeringes, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Dareizé, Les Olmes en Saint-Loup);

| — | departement Saône-et-Loire: |
| --- | --- |

—

departement Saône-et-Loire:

Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Donzy-le-National, Massy en La Vineuse), Vinzelles, Viré;

| — | departement Yonne: |
| --- | --- |

—

departement Yonne:

Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Champvallon, Villiers sur Tholon en Volgré), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey , Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

| a) | Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:






  — | het gaat om de naam van een plaats die is opgenomen in het kadaster; |
| --- | --- | --- |

a)

Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:

—

het gaat om de naam van een plaats die is opgenomen in het kadaster;

| — | die naam vermeld staat op de oogstaangifte. |
| --- | --- |

—

die naam vermeld staat op de oogstaangifte.

De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt onmiddellijk na de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming vermeld in lettertekens die niet hoger noch breder zijn dan de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

| b) | Op het etiket van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vin du Beaujolais” of “Grand Vin du Beaujolais” of “Cru du Beaujolais” worden vermeld. |
| --- | --- |

b)

Op het etiket van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vin du Beaujolais” of “Grand Vin du Beaujolais” of “Cru du Beaujolais” worden vermeld.

De lettertekens van de vermelding van de grotere geografische eenheid mogen niet hoger noch breder zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-d08650f7-ab29-460e-88d7-75f31fda7253

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.

---

| 13.8.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 325/22 |
| --- | --- | --- | --- |

13.8.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 325/22

---

Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2021/C 325/06)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

“Lički škripavac”

EU-nr.: PGI-HR-02600 – 18 maart 2020

BOB ( ) BGA (X)

1.   Naam/namen

“Lički škripavac”

2.   Lidstaat of derde land

Kroatië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.3. Kaas

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

“Lički škripavac” is een zachte, vette kaas die wordt verkregen door stremming van rauwe of gepasteuriseerde volle koemelk met behulp van stremsel en een startercultuur en scheiding van de wei. De kaas wordt niet gerijpt en heeft dus geen korst.

“Lički škripavac” heeft een zachte, ietwat rubberachtige consistentie en een cilindrische of rechthoekige vorm. De kaas weegt ten minste 240 g en zijn oppervlak heeft een melkwitte kleur en vertoont geen korst. Het binnenste van de kaas is soepel, met geen of weinig gaten als gevolg van het behoud van de wei tijdens het in vormen gieten van de kaas. Hij heeft een melkzoete en lichtzoute smaak. De kaas heeft een kenmerkende rubberachtige consistentie, en “piept” wanneer hij wordt gegeten, vandaar de naam “Lički škripavac” (wat zoveel betekent als “piepkaas uit Lika”).

Het drogestofgehalte bedraagt ten minste 50 % en het vetgehalte, berekend op de droge stof, ten minste 45 %.

De kaas behoudt de eigenschap van het “piepen” de eerste vijf tot zeven dagen, afhankelijk van de kwaliteit van de melk, en die eigenschap kan hij opnieuw krijgen als de kaas in zijn oorspronkelijke vacuümverpakking in warm water wordt gedompeld (40-50 °C gedurende maximaal twee minuten).

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle stadia in de vervaardiging van “Lički škripavac”, van het produceren en stremmen van de melk tot het zouten, vormen en persen van de kaas, moeten plaatsvinden in het in punt 4 bedoelde geografische gebied.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Op het eindproduct moet de verpakkingsdatum worden vermeld, samen met de volgende aan de consument gerichte opmerking: “Als sinds de verpakkingsdatum zeven of meer dagen zijn verstreken, dompel de kaas dan in ongeopende verpakking gedurende twee minuten in warm water (40-50 °C) onder om hem weer te laten “piepen””.

Wanneer het eindproduct in de handel wordt gebracht, moet het het gemeenschappelijke logo van “Lički škripavac” dragen. De achtergrond van het ronde logo bestaat uit de kleuren lichtblauw (bovenaan), donkerblauw (midden) en groen (onderaan). Het woord “LIČKI” staat witgedrukt tegen de lichtblauwe achtergrond en het woord “ŠKRIPAVAC”, ook in het wit, is zichtbaar tegen de groene achtergrond. In het midden van de cirkel staat een gestileerde “Lika”-muts afgebeeld. Alle gebruikers van de beschermde geografische aanduiding “Lički škripavac” die het product in overeenstemming met zijn productdossier produceren, hebben het recht het gemeenschappelijke symbool te gebruiken onder dezelfde voorwaarden.

Image 1

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

De geografisch gebied waar “Lički škripavac” wordt geproduceerd, beslaat drie administratieve regio’s: het grootste deel van de provincie Lika-Senj en kleine delen van de provincies Zadar en Karlovac. Het gebied waar “Lički škripavac” wordt geproduceerd, omvat de steden Gospić, Otočac en Senj en de gemeenten Donji Lapac, Karlobag, Lovinac, Perušić, Plitvička Jezera, Udbina, Vrhovine en Brinje in de provincie Lika-Senj, de gemeente Gračac in de provincie Zadar, en de stad Ogulin en de gemeenten Rakovica, Josipdol, Saborsko en Plaški in de provincie Karlovac.

5.   Verband met het geografische gebied

De bescherming van de naam “Lički škripavac” berust op de reputatie die het product heeft verworven gedurende de vele jaren waarin het traditioneel werd bereid in het afgebakende geografische gebied als bedoeld in punt 4.

Door de eeuwen heen is de kunst van het kaasmaken er ontwikkeld, met als doel de kwaliteit van de lokale voedingspatronen te verbeteren maar ook om de melk zo lang mogelijk te conserveren en op te slaan. Van oudsher werden kazen meestal op zodanige wijze geproduceerd dat zij lange afstanden van de dorpen naar de steden zouden kunnen doorstaan. Maar “Lički škripavac” kwam tot stand precies omdat de lange winters en de door sneeuw en sneeuwjacht onbegaanbare wegen het onmogelijk maakten om het product vanuit afgelegen dorpen die door de sneeuw waren afgesneden, naar de nabijgelegen steden te vervoeren. De traditie van de “Lički škripavac”-productie wordt dan ook voortgezet door de inwoners van Lika en de bergketens van Velika Kapela en Velebit aan de kustzijde. Het is een specifiek streekproduct dat wordt gemaakt door een bevolking die actief is in de veehouderij en die deze kaas uitsluitend voor eigen consumptie produceerde.

Met betrekking tot de geschiedenis en traditie van “Lički škripavac” kwam de zachte kaas bovenal tot stand om te voorzien in de voedingsbehoeften van de plaatselijke bevolking, met name tijdens de lange, sneeuwachtige wintermaanden die typisch zijn voor het in punt 4 afgebakende geografische gebied, wanneer zij vaak hun huizen niet konden verlaten wegens het slechte weer.

Een ander verband met het afgebakende geografische gebied is het “piepen” van de kaas, een eigenschap die te danken is aan het hoge melkvet- en melkeiwitgehalte van de melk, hetgeen op zijn beurt het resultaat is van het specifieke voederpatroon van de koeien in dit gebied.

“Lički škripavac” is niet alleen nuttig in het dagelijks leven van de bevolking van de bergachtige delen van Primorje en Lika, de bereiding ervan staat ook symbool voor de regionale identiteit van de producenten.

De reputatie van het product blijkt ook uit allerlei traditionele handelsevenementen en cultureel-artistieke gelegenheden waar de tradities en gebruiken en het cultureel erfgoed van de streek van Lika in de kijker worden gezet. Een van deze evenementen is Jesen u Lici (Herfst in Lika), een jaarlijkse beurs voor traditionele producten die sinds 1998 elk jaar in het eerste weekend van oktober in Gospić wordt gehouden en die de ontwikkeling van streekproducten op het Kroatische platteland en van het toerisme in de regio in het algemeen bevordert. Tijdens het evenement presenteren de producenten hun lokale producten, waaronder “Lički škripavac”, en demonstreren zij de traditionele methoden voor de bereiding van die producten. Het evenement vindt plaats op het centrale plein van de stad en brengt meer dan 300 exposanten uit Kroatië en naburige landen samen, met gemiddeld 30 000 bezoekers over een periode van drie dagen. Als onderdeel van het evenement vindt traditioneel een beoordeling van de kazen plaats, waarbij “Lički škripavac” een zeer belangrijke rol speelt en regelmatig wordt bekroond voor zijn uitmuntendheid.

De producenten van “Lički škripavac” nemen ook deel aan andere nationale en buitenlandse beurzen waar zij de reputatie van “Lički škripavac” hooghouden, zoals op de Mediterrane beurs voor gezonde voeding, medicinale kruiden en groen ondernemerschap in Dubrovnik of de kaasbeurs in Grubišno Polje, waar kazen van hoge kwaliteit worden gepresenteerd.

De kwaliteit en de faam van “Lički škripavac” blijken uit de talrijke prijzen en gouden medailles die de producenten van deze kaas in de wacht hebben gesleept. Producenten uit de provincie Lika-Senj hebben met hun producten deelgenomen aan de Internationale Landbouwbeurs 2019 in Novi Sad, het grootste landbouwevenement van Zuidoost-Europa, waar de belangrijkste producenten uit deze sector van de economie vertegenwoordigd worden. Ze ontvingen er de grote gouden medaille in de categorie zuivelproducten, kazen en ijs, waarbij ook “Lički škripavac” in de prijzen viel. De CroAGRO-handelsbeurs 2019 in Zagreb telde zo’n 460 exposanten uit 28 landen. Na zes beoordelingen op regionaal niveau werden de kazen in het kader van het evenement nationaal beoordeeld, en “Lički škripavac” kreeg een gouden medaille.

Ter vergroting van het aanzien en de bekendheid van traditionele kazen, waaronder “Lički škripavac” een belangrijke plaats inneemt, heeft de toeristische dienst van de provincie Lika-Senj voorts het project Lika-Senj-kaasroute gelanceerd en uitgevoerd.

Afgezien van evenementen, waar de naam, de reputatie, de kwaliteit en het oorsprongsgebied van “Lički škripavac” onder de aandacht worden gebracht, wordt de herkenbaarheid van de kaas ook in diverse wetenschappelijke werken belicht, zoals in het werk van Martina Marić, Mladenka Šarolić, Mirko Smoljić, Maja Macura en Marijo Ćaćić (2010), “Hrvatski i uvozni sirevi na domaćem tržištu” (Kroatische kazen en op de Kroatische markt ingevoerde kazen), waarin zij schrijven dat de streek van Lika beroemd is voor de productie van “Lički škripavac”-kaas. Dat werk werd gepubliceerd in het kader van de tweede Internationale Conferentie “Vallis Aurea” (2010, blz. 779-783).

Uit een recentere studie van Roberta Lovrinov, studente aan de Landbouwfaculteit [van de Universiteit van Zagreb], “Povezanost sira škripavca s područjem njegove proizvodnje” (“Piepkaas” en zijn verband met het productiegebied, 2020) blijkt dat maar liefst 76 % van de ondervraagden “piepkaas” met het oorsprongsgebied Lika associeert.

In 2008 werd “Lički škripavac” opgenomen in de lijst van beschermd cultureel erfgoed van het Kroatische ministerie van Cultuur (Besluit van het ministerie van Cultuur tot vaststelling van de kenmerken van immaterieel cultureel erfgoed, Zagreb, 2008).

Het belang van de “Lički škripavac”-kaas als product dat kenmerkend is voor Lika blijkt ook uit het feit dat hij is opgenomen in de gids “Vodič kroz hrvatske gastro ikone” (Kroatische fijnproeversgids) van 2007, waarin deze kaas wordt beschreven als een specifiek product uit Lika. In de brochure “Hrvatska eno-gastronomija” (Oenologie-gastronomie van Kroatië), die in 2008 door het Kroatisch Nationaal Bureau voor Toerisme is uitgegeven, wordt de kaas tevens genoemd als een onderdeel van de lokale gastronomie van Lika.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/zoi-zozp-zts/dokumenti-zoi-zozp-zts/Izmijenjena_Specifikacija_Licki_skripavac.pdf

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

---