# Az Európai Unió C 325/2021

| | ISSN 1977-0979 |
| --- | --- |
| Az Európai Unió
  Hivatalos Lapja | C 325 |
| | |
| Magyar nyelvű kiadás | Tájékoztatások és közlemények | 64. évfolyam2021. augusztus 13. |

ISSN 1977-0979

Az Európai Unió

Hivatalos Lapja

C 325

Magyar nyelvű kiadás

Tájékoztatások és közlemények

64. évfolyam2021. augusztus 13.

---

| Tartalom | Oldal |
| --- | --- |
| | IV   Tájékoztatások |
| | AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2021/C 325/01 | Euroátváltási árfolyamok — 2021. augusztus 12. | 1 |

Tartalom

Oldal

IV   Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

2021/C 325/01

Euroátváltási árfolyamok — 2021. augusztus 12.

1

---

| | V   Hirdetmények |
| --- | --- |
| | A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2021/C 325/02 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  ) | 2 |
| 2021/C 325/03 | Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám M.10420 — Brookfield/Digital Realty/JV) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  ) | 4 |
| | EGYÉB JOGI AKTUSOK |
| | Európai Bizottság |
| 2021/C 325/04 | A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele | 6 |
| 2021/C 325/05 | A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele | 14 |
| 2021/C 325/06 | Elnevezés bejegyzése iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján | 22 |

V   Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

2021/C 325/02

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  )

1

2

2021/C 325/03

Összefonódás előzetes bejelentése (Ügyszám M.10420 — Brookfield/Digital Realty/JV) – Egyszerűsített eljárás alá vont ügy (
  1
  )

1

4

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

2021/C 325/04

A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

6

2021/C 325/05

A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

14

2021/C 325/06

Elnevezés bejegyzése iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

22

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EGT-vonatkozású szöveg. |

---

(1)   EGT-vonatkozású szöveg.

1

| HU | |
| --- | --- |

HU

---

IV Tájékoztatások

AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL, SZERVEITŐL, HIVATALAITÓL ÉS ÜGYNÖKSÉGEITŐL SZÁRMAZÓ TÁJÉKOZTATÁSOK

Európai Bizottság

| 2021.8.13. | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 325/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2021.8.13.

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 325/1

---

Euroátváltási árfolyamok (1)

2021. augusztus 12.

(2021/C 325/01)

1 euro =

| | Pénznem | Átváltási árfolyam |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollár | 1,1739 |
| JPY | Japán yen | 129,61 |
| DKK | Dán korona | 7,4371 |
| GBP | Angol font | 0,84743 |
| SEK | Svéd korona | 10,1883 |
| CHF | Svájci frank | 1,0824 |
| ISK | Izlandi korona | 148,00 |
| NOK | Norvég korona | 10,3755 |
| BGN | Bulgár leva | 1,9558 |
| CZK | Cseh korona | 25,393 |
| HUF | Magyar forint | 353,25 |
| PLN | Lengyel zloty | 4,5876 |
| RON | Román lej | 4,9145 |
| TRY | Török líra | 10,0553 |
| AUD | Ausztrál dollár | 1,5963 |
| CAD | Kanadai dollár | 1,4694 |
| HKD | Hongkongi dollár | 9,1336 |
| NZD | Új-zélandi dollár | 1,6716 |
| SGD | Szingapúri dollár | 1,5933 |
| KRW | Dél-Koreai won | 1 365,19 |
| ZAR | Dél-Afrikai rand | 17,2780 |
| CNY | Kínai renminbi | 7,6036 |
| HRK | Horvát kuna | 7,4988 |
| IDR | Indonéz rúpia | 16 844,57 |
| MYR | Maláj ringgit | 4,9691 |
| PHP | Fülöp-szigeteki peso | 59,231 |
| RUB | Orosz rubel | 86,2888 |
| THB | Thaiföldi baht | 38,762 |
| BRL | Brazil real | 6,1263 |
| MXN | Mexikói peso | 23,3570 |
| INR | Indiai rúpia | 87,1095 |

Pénznem

Átváltási árfolyam

USD

USA dollár

1,1739

JPY

Japán yen

129,61

DKK

Dán korona

7,4371

GBP

Angol font

0,84743

SEK

Svéd korona

10,1883

CHF

Svájci frank

1,0824

ISK

Izlandi korona

148,00

NOK

Norvég korona

10,3755

BGN

Bulgár leva

1,9558

CZK

Cseh korona

25,393

HUF

Magyar forint

353,25

PLN

Lengyel zloty

4,5876

RON

Román lej

4,9145

TRY

Török líra

10,0553

AUD

Ausztrál dollár

1,5963

CAD

Kanadai dollár

1,4694

HKD

Hongkongi dollár

9,1336

NZD

Új-zélandi dollár

1,6716

SGD

Szingapúri dollár

1,5933

KRW

Dél-Koreai won

1 365,19

ZAR

Dél-Afrikai rand

17,2780

CNY

Kínai renminbi

7,6036

HRK

Horvát kuna

7,4988

IDR

Indonéz rúpia

16 844,57

MYR

Maláj ringgit

4,9691

PHP

Fülöp-szigeteki peso

59,231

RUB

Orosz rubel

86,2888

THB

Thaiföldi baht

38,762

BRL

Brazil real

6,1263

MXN

Mexikói peso

23,3570

INR

Indiai rúpia

87,1095

---

(1)  Forrás: Az Európai Központi Bank (ECB) átváltási árfolyama.

---

V Hirdetmények

A VERSENYPOLITIKA VÉGREHAJTÁSÁRA VONATKOZÓ ELJÁRÁSOK

Európai Bizottság

| 2021.8.13. | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 325/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2021.8.13.

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 325/2

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent)

Egyszerűsített eljárás alá vont ügy

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2021/C 325/02)

1.

E bejelentés az alábbi vállalkozásokat érinti:

| — | The Blackstone Group Inc. (a továbbiakban: Blackstone, USA), |
| --- | --- |

—

The Blackstone Group Inc. (a továbbiakban: Blackstone, USA),

| — | GTCR, LLC (a továbbiakban: GTCR, USA), |
| --- | --- |

—

GTCR, LLC (a továbbiakban: GTCR, USA),

| — | Campaign Parent, LLC (a továbbiakban: Campaign Parent, USA), beleértve a Simplifi Holdings, Inc. (a továbbiakban: Simplifi, USA) és a The Advantage Software Company, LLC (a továbbiakban: Advantage, USA) elnevezésű leányvállalatait is (együttesen: a célvállalkozás). |
| --- | --- |

—

Campaign Parent, LLC (a továbbiakban: Campaign Parent, USA), beleértve a Simplifi Holdings, Inc. (a továbbiakban: Simplifi, USA) és a The Advantage Software Company, LLC (a továbbiakban: Advantage, USA) elnevezésű leányvállalatait is (együttesen: a célvállalkozás).

A Blackstone és a GTCR az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja és 3. cikke (4) bekezdése értelmében közös irányítást szereznek a jelenleg a GTCR által kezelt alapok kizárólagos irányítása alá tartozó Campaign Parent egésze felett. Az összefonódásra értékpapírok vásárlása útján kerül sor.

2.

| — | a Blackstone esetében: globális eszközkezelő és befektetési vállalkozás, |
| --- | --- |

—

a Blackstone esetében: globális eszközkezelő és befektetési vállalkozás,

| — | a GTCR esetében: pénzügyi szolgáltatásokra és technológiára, egészségügyre, technológiára, médiára és telekommunikációra, továbbá üzleti szolgáltatásokra összpontosító magántőke-befektetési vállalkozás, |
| --- | --- |

—

a GTCR esetében: pénzügyi szolgáltatásokra és technológiára, egészségügyre, technológiára, médiára és telekommunikációra, továbbá üzleti szolgáltatásokra összpontosító magántőke-befektetési vállalkozás,

| — | a Campaign Parent esetében: két operatív leányvállalat – a Simplifi és az Advantage – legfelső szintű anyavállalata, |
| --- | --- |

—

a Campaign Parent esetében: két operatív leányvállalat – a Simplifi és az Advantage – legfelső szintű anyavállalata,

| — | a Simplifi esetében: a hirdetőket a reklámok online – interneten, mobil interneten, applikációkon és csatlakoztatott televízión keresztüli – értékesítésében segítő technológiai platform, |
| --- | --- |

—

a Simplifi esetében: a hirdetőket a reklámok online – interneten, mobil interneten, applikációkon és csatlakoztatott televízión keresztüli – értékesítésében segítő technológiai platform,

| — | az Advantage esetében: reklámügynökségek és marketingcégek számára kifejlesztett vállalati szintű szoftvereket kínál. |
| --- | --- |

—

az Advantage esetében: reklámügynökségek és marketingcégek számára kifejlesztett vállalati szintű szoftvereket kínál.

3.

A Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja.

4.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az alábbi hivatkozási számot minden esetben fel kell tüntetni:

M.10402 — Blackstone/GTCR/Campaign Parent

Az észrevételeket faxon, e-mailben vagy postai úton lehet a Bizottsághoz eljuttatni. Az elérhetőségi adatok a következők:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postai cím:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

1

(2)  HL C 366., 2013.12.14., 5. o.

2

---

| 2021.8.13. | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 325/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2021.8.13.

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 325/4

---

Összefonódás előzetes bejelentése

(Ügyszám M.10420 —
  Brookfield/Digital Realty/JV)

Egyszerűsített eljárás alá vont ügy

(EGT-vonatkozású szöveg)

(2021/C 325/03)

1.

E bejelentés az alábbi vállalkozásokat érinti:

| — | a Brookfield Asset Management Inc. (a továbbiakban: Brookfield, Kanada) csoporthoz tartozó Project Holdings Three (DIFC) Limited, |
| --- | --- |

—

a Brookfield Asset Management Inc. (a továbbiakban: Brookfield, Kanada) csoporthoz tartozó Project Holdings Three (DIFC) Limited,

| — | a Digital Realty Trust, Inc. csoporthoz (a továbbiakban: Digital Realty, USA) tartozó Digital India, LLC, |
| --- | --- |

—

a Digital Realty Trust, Inc. csoporthoz (a továbbiakban: Digital Realty, USA) tartozó Digital India, LLC,

| — | Mercury Holdings SG Pte. Ltd. (a továbbiakban: JV, Szingapúr). |
| --- | --- |

—

Mercury Holdings SG Pte. Ltd. (a továbbiakban: JV, Szingapúr).

A Brookfield és a Digital Realty az összefonódás-ellenőrzési rendelet 3. cikke (1) bekezdésének b) pontja és 3. cikke (4) bekezdése értelmében közvetve közös irányítást szereznek a JV felett. Az összefonódásra újonnan alapított közös vállalkozásban szerzett részesedés útján kerül sor.

2.

| — | a Brookfield esetében: elsősorban ingatlanokkal, infrastruktúrával, megújuló energiával és magántőke-befektetéssel foglalkozó globális eszközkezelő, |
| --- | --- |

—

a Brookfield esetében: elsősorban ingatlanokkal, infrastruktúrával, megújuló energiával és magántőke-befektetéssel foglalkozó globális eszközkezelő,

| — | a Digital Realty esetében: adatközpontokat tulajdonló, felvásároló, fejlesztő és üzemeltető ingatlanbefektetési társaság, |
| --- | --- |

—

a Digital Realty esetében: adatközpontokat tulajdonló, felvásároló, fejlesztő és üzemeltető ingatlanbefektetési társaság,

| — | a JV esetében: adatközpont-létesítmények felvásárlása, fejlesztése, kivitelezése és üzemeltetése Indiában. |
| --- | --- |

—

a JV esetében: adatközpont-létesítmények felvásárlása, fejlesztése, kivitelezése és üzemeltetése Indiában.

3.

A Bizottság a 139/2004/EK tanácsi rendelet szerinti egyes összefonódások kezelésére vonatkozó egyszerűsített eljárásról szóló közleménye (2) szerint az ügyet egyszerűsített eljárásra utalhatja.

4.

Az észrevételeknek a közzétételt követő tíz napon belül kell a Bizottsághoz beérkezniük. Az alábbi hivatkozási számot minden esetben fel kell tüntetni:

M.10420 — Brookfield/Digital Realty/JV

Az észrevételeket faxon, e-mailben vagy postai úton lehet a Bizottsághoz eljuttatni. Az elérhetőségi adatok a következők:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postai cím:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  HL L 24., 2004.1.29., 1. o. (az összefonódás-ellenőrzési rendelet).

1

(2)  HL C 366., 2013.12.14., 5. o.

2

---

EGYÉB JOGI AKTUSOK

Európai Bizottság

| 2021.8.13. | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 325/6 |
| --- | --- | --- | --- |

2021.8.13.

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 325/6

---

A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

(2021/C 325/04)

Ez az értesítés (EU) 2019/33 (1) felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikke (5) bekezdésének megfelelően kerül közzétételre.

ÉRTESÍTÉS AZ EGYSÉGES DOKUMENTUMOT ÉRINTŐ STANDARD MÓDOSÍTÁSRÓL

„Juliénas”

PDO-FR-A1025-AM02

Az értesítés időpontja: 2021.6.4.

A JÓVÁHAGYOTT MÓDOSÍTÁS LEÍRÁSA ÉS INDOKOLÁSA

1.   Földrajzi terület

Az I. fejezet IV. szakaszának 1. pontjában a szöveg a „közvetlenül szomszédos terület” szövegrész után az „– a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján –” szövegrésszel egészül ki.

Ennek a szövegezésbeli módosításnak köszönhetően a földrajzi terület megfeleltethető az INSEE által kiadott hivatalos földrajzi kódex 2019-ben hatályos változatának, valamint jogilag biztosítható a földrajzi terület körülhatárolása.

A földrajzi terület kiterjedése továbbra is pontosan ugyanakkora.

A „biztosítják” kifejezés helyébe a „történik” kifejezés lép.

E módosítások bevezetése érdekében módosul az egységes dokumentum 6. pontja.

A szöveg továbbá kiegészül egy mondattal, amely arról tájékoztat, hogy a földrajzi területre vonatkozó kartográfiai dokumentumok megtalálhatók az INAO honlapján.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

2.   A földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület

Az I. fejezet IV. szakaszának 3. pontjában a szöveg a „következő” szó után az „– a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján –” szövegrésszel egészül ki.

A szöveg a 2019. évi hivatalos földrajzi kódexre való hivatkozással egészült ki, és frissítették a települések jegyzékét. Ezenfelül a szöveg az Institut national de l’origine et de la qualité intézetnek a felülvizsgált földrajzi terület szerint illetékes nemzeti bizottsága általi jóváhagyás dátumával is kiegészült. Ezek szövegezésbeli módosítást jelentenek és nem érintik az eredetmegjelölés földrajzi területének kiterjedését. A módosításokra a települések vagy településrészek egyesülése vagy szétválása, illetve névváltozások miatt volt szükség.

Az új megfogalmazás lehetővé teszi annak biztosítását, hogy a földrajzi területen található települések továbbra is egyértelműen meg legyenek jelölve a termékleírásban.

Az egységes dokumentum „További feltételek” című rovata ennek megfelelően módosul.

3.   Az érlelésre vonatkozó rendelkezések

Az I. fejezet IX. szakaszának 2. pontjában a „március 1-jéig” dátum helyébe a „január 15-ig” dátum lép.

A borok minimális érlelési idejét a szüret évét követő év március 1-jéről január 15-re hozták előre, mivel az éghajlatváltozás következtében egyre gyakoribb a korai szüret, így az erjesztés korábban befejezhető.

A minimális érlelési idő előrehozása nincs hatással a borok minőségére, mivel az eredetmegjelölés területének különleges, a Gamay N szőlőfajta számára kedvező földrajzi adottságai miatt a termelők már régóta a szőlő és a pincészet sajátosságaihoz igazodva alakították ki gyakorlataikat, hogy olyan borokat készíthessenek, amelyek fiatal korukban gyümölcsös karakterrel rendelkeznek.

A módosítás az egységes dokumentum 5. pontját érinti. Borkészítési eljárások

4.   Kereskedelmi forgalomba hozatal

Az I. fejezet IX. szakaszának 5. pontjában a „március 15-ig” dátum helyébe a „február 1-jéig” dátum lép.

A minimális érlelési idő előrehozásával összhangban a borok kereskedelmi forgalomba hozatalának időpontját március 15-ről február 1-jére hozták előre.

Ez a módosítás nem vonta maga után az egységes dokumentum módosítását.

5.   Adóraktár-engedélyesek közötti szállítás

Az I. fejezet IX. szakasza 5. pontjának az adóraktár-engedélyesek közötti borszállítás dátumára vonatkozó b) alpontját törölték.

A minimális érlelési idő csökkentése és a borok forgalombahozatali időpontjának előrehozatala következtében hamarabb kell lehetővé tenni a gazdasági szereplők közötti borszállítást, így nincs értelme olyan korábbi időpontot meghatározni, amely előtt a borszállításra nem kerülhet sor.

Az I. fejezet IX. szakasza 5. pontjának címe ezért a „termékek szállítására és” szövegrész elhagyásával módosul.

A termékleírás e módosításai nem érintik az egységes dokumentumot.

6.   Átmeneti intézkedések

Az I. fejezet XI. szakasza 1. pontjának a) alpontjában a szöveg a „2034-es szüretig bezárólag” szövegrész előtt a „legkésőbb” szóval egészül ki az intézkedés feltételeinek egyértelművé tétele érdekében.

A 3. pontot törölték, mivel az érintett egyedi intézkedés lejárt.

A termékleírás e módosításai nem érintik az egységes dokumentumot.

7.   A termékleírás ellenőrzésével kapcsolatos elemek

| — | A gazdasági szereplőket immár egy tanúsító szerv ellenőrzi, ezért a termékleírás II. fejezetének érintett bekezdéseiben a „felügyeleti terv” kifejezés helyébe az „ellenőrzési terv” kifejezés lép.
  Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot. |
| --- | --- |

—

A gazdasági szereplőket immár egy tanúsító szerv ellenőrzi, ezért a termékleírás II. fejezetének érintett bekezdéseiben a „felügyeleti terv” kifejezés helyébe az „ellenőrzési terv” kifejezés lép.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

| — | Az ellenőrző szervre vonatkozó adatok
  A III. fejezet II. szakaszában: ennek a résznek a szövegezési szabályai a termékleírás 2011. decemberi jóváhagyása óta módosultak annak érdekében, hogy a továbbiakban ne szerepeljen benne az ellenőrző hatóság összes adata, ha az ellenőrzést tanúsító szerv végzi.
  Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot. |
| --- | --- |

—

Az ellenőrző szervre vonatkozó adatok

A III. fejezet II. szakaszában: ennek a résznek a szövegezési szabályai a termékleírás 2011. decemberi jóváhagyása óta módosultak annak érdekében, hogy a továbbiakban ne szerepeljen benne az ellenőrző hatóság összes adata, ha az ellenőrzést tanúsító szerv végzi.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

1.   Elnevezés(ek)

Juliénas

2.   A földrajzi árujelző típusa

OEM – oltalom alatt álló eredetmegjelölés

3.   A szőlőből készült termékek kategóriái

| 1. | Bor |
| --- | --- |

1.

4.   A bor(ok) leírása

Tömör szöveges leírás

A borok csendes, száraz vörösborok. A borok minimális természetes alkoholtartalma 10,5 térfogatszázalék.

A borok összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 13 térfogatszázalékot.

A kiszerelési műveletszakaszban a borok almasavtartalma legfeljebb 0,4 gramm/liter.

A forgalomba hozatalra kész borok a következő analitikai előírásoknak felelnek meg:

Maximális erjeszthetőcukor-tartalom (glükóz- és fruktóztartalom): 3 gramm/liter.

A maximális összes alkoholtartalom, a minimális tényleges alkoholtartalom, a minimális összes savtartalom és a maximális összes kén-dioxid-tartalom tekintetében a közösségi jogszabályokban megállapított előírások alkalmazandók.

A bor színe gyönyörű bíborvörös, amely idővel sötétebb és erősebb lesz. Illatában gyakran virágos és gyümölcsös jegyek jelennek meg, amelyek az érlelés során fűszeres jegyekkel gazdagodnak. A bor erős, jó felépítésű, gyümölcsös és testes íze némi ásványosságot és időnként tanninos jelleget hordoz.

Általános analitikai jellemzők

| Általános analitikai jellemzők |
| --- |
| Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék): | |
| Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék): | |
| Minimális összes savtartalom: | |
| Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter): | 14,17 |
| Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter): | |

Általános analitikai jellemzők

Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék):

Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék):

Minimális összes savtartalom:

Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter):

14,17

Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter):

5.   Borkészítési eljárások

5.1.   Különleges borászati eljárások

1.   Különleges borászati eljárás

| — | Fadarabok használata tilos. |
| --- | --- |

—

Fadarabok használata tilos.

| — | A borok összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 13 térfogatszázalékot. |
| --- | --- |

—

A borok összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 13 térfogatszázalékot.

| — | A kivonáson alapuló alkoholtartalom-növelési technikák alkalmazása 10 %-os koncentrációs mértékig engedélyezett. |
| --- | --- |

—

A kivonáson alapuló alkoholtartalom-növelési technikák alkalmazása 10 %-os koncentrációs mértékig engedélyezett.

| — | A borokat a szüret évét követő évben legalább január 15-ig érlelni kell. |
| --- | --- |

—

A borokat a szüret évét követő évben legalább január 15-ig érlelni kell.

A fenti rendelkezéseken kívül a boroknak az alkalmazott borászati eljárások tekintetében meg kell felelniük a közösségi szinten, valamint a mezőgazdaságról és a tengeri halászatról szóló törvényben meghatározott kötelezettségeknek.

2.   Művelési gyakorlat

| — | Ültetési sűrűség
  A szőlőültetvényeken a minimális ültetési sűrűség hektáronként 6 000 tőke.
  Ezeken a szőlőültetvényeken a sorok közötti távolság legfeljebb 2,10 méter lehet, az egy sorban található szőlőtőkék közötti távolságnak pedig legalább 0,80 méternek kell lennie.
  A 6 000 tőke/hektár minimális ültetési sűrűség betartása mellett, valamint gépesítési céllal a sorok közötti távolság legfeljebb 3 méter lehet. |
| --- | --- |

—

Ültetési sűrűség

A szőlőültetvényeken a minimális ültetési sűrűség hektáronként 6 000 tőke.

Ezeken a szőlőültetvényeken a sorok közötti távolság legfeljebb 2,10 méter lehet, az egy sorban található szőlőtőkék közötti távolságnak pedig legalább 0,80 méternek kell lennie.

A 6 000 tőke/hektár minimális ültetési sűrűség betartása mellett, valamint gépesítési céllal a sorok közötti távolság legfeljebb 3 méter lehet.

| — | A metszésre vonatkozó szabályok






  — | A metszést május 15-én be kell fejezni. |
| --- | --- | --- |

—

A metszésre vonatkozó szabályok

—

A metszést május 15-én be kell fejezni.

| — | A boroknak rövidcsapos metszésű (bakművelésű, legyezőművelésű vagy egyszerű Royat-kordonművelésű, kettős kordonművelésű vagy „Charmet”-művelésű), tőkénként legfeljebb 10 rügyet tartalmazó szőlőtőkékről kell származnia. |
| --- | --- |

—

A boroknak rövidcsapos metszésű (bakművelésű, legyezőművelésű vagy egyszerű Royat-kordonművelésű, kettős kordonművelésű vagy „Charmet”-művelésű), tőkénként legfeljebb 10 rügyet tartalmazó szőlőtőkékről kell származnia.

| — | Az egyes tőkéken 3–5 csap lehet, amelyek egyenként legfeljebb 2 rügyet tartalmazhatnak; fiatalítás céljából az egyes tőkéken lehet olyan, legfeljebb 2 rügyet tartalmazó csap is, amelyet az idősebb fás részről származó fattyúágra metszenek. |
| --- | --- |

—

Az egyes tőkéken 3–5 csap lehet, amelyek egyenként legfeljebb 2 rügyet tartalmazhatnak; fiatalítás céljából az egyes tőkéken lehet olyan, legfeljebb 2 rügyet tartalmazó csap is, amelyet az idősebb fás részről származó fattyúágra metszenek.

| — | A tőkealakító metszés során vagy a metszésmód átalakításakor a szőlőtőkéket úgy kell metszeni, hogy egy tőkén legfeljebb 12 rügy legyen. |
| --- | --- |

—

A tőkealakító metszés során vagy a metszésmód átalakításakor a szőlőtőkéket úgy kell metszeni, hogy egy tőkén legfeljebb 12 rügy legyen.

| — | Az öntözés tilos. |
| --- | --- |

—

Az öntözés tilos.

| — | A gépi szüretre vonatkozó rendelkezések |
| --- | --- |

—

A gépi szüretre vonatkozó rendelkezések

| — | A parcellától a borospincéig történő elszállításhoz használt tárolóedényekben a leszüretelt termés magassága nem haladhatja meg a 0,50 métert. |
| --- | --- |

—

A parcellától a borospincéig történő elszállításhoz használt tárolóedényekben a leszüretelt termés magassága nem haladhatja meg a 0,50 métert.

| — | A tárolóedényeknek élelmiszer tárolására alkalmas inert anyagból kell készülniük. |
| --- | --- |

—

A tárolóedényeknek élelmiszer tárolására alkalmas inert anyagból kell készülniük.

| — | A szüretelésre és a leszüretelt termés szállítására használt berendezéseket vízelvezető vagy megfelelő védelmet biztosító rendszerrel kell ellátni. |
| --- | --- |

—

A szüretelésre és a leszüretelt termés szállítására használt berendezéseket vízelvezető vagy megfelelő védelmet biztosító rendszerrel kell ellátni.

5.2.   Maximális hozamok

| 1. | hektáronként 61 hektoliter |
| --- | --- |

1.

hektáronként 61 hektoliter

6.   Körülhatárolt földrajzi terület

A szőlő szüretelése, a borok erjesztése, készítése és érlelése a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján a következő települések területén történik:

| — | Rhône megye: Émeringes, Juliénas és Jullié; |
| --- | --- |

—

Rhône megye: Émeringes, Juliénas és Jullié;

| — | Saône-et-Loire megye: Pruzilly. |
| --- | --- |

—

Saône-et-Loire megye: Pruzilly.

7.   Fontosabb borszőlőfajta (borszőlőfajták)

Gamay N

8.   A kapcsolat(ok) leírása

8.1.   A kapcsolathoz hozzájáruló természeti tényezők leírása

A földrajzi terület a Beaujolais-hegység északi részének keleti oldalain és főként a (478 méter magas) Bessay-hegy dél felé néző oldalán, Mâcontól 15 kilométerre délnyugatra, Villefranche-sur-Saône-tól pedig 30 kilométerre északra terül el.

Ennek megfelelően Juliénas, Jullié, Émeringes és Pruzilly települések területére terjed ki.

Ezen a területen egyszerre háromféle szubsztrátum található meg:

| — | A Beaujolais régió közös alapját a rózsaszín gránit alkotja, amely a földrajzi terület középső részén igen vastag; ebből a felszíni mállás következtében változó vastagságú homokos murva keletkezett. |
| --- | --- |

—

A Beaujolais régió közös alapját a rózsaszín gránit alkotja, amely a földrajzi terület középső részén igen vastag; ebből a felszíni mállás következtében változó vastagságú homokos murva keletkezett.

| — | Juliénas település keleti részén ez a gránitmurva agyagos-szilikátos lejtőtörmelékkel keveredik. |
| --- | --- |

—

Juliénas település keleti részén ez a gránitmurva agyagos-szilikátos lejtőtörmelékkel keveredik.

| — | A hegyoldalak tetején előbukkannak a vulkáni eredetű üledékes palakőzetek; ezek a magas ferromagnézium ásványtartalmuk miatt zöldes színű palakőzetek meredek lejtőket alkotnak; a talajok agyagosabbak, de még felszíni talajok. |
| --- | --- |

—

A hegyoldalak tetején előbukkannak a vulkáni eredetű üledékes palakőzetek; ezek a magas ferromagnézium ásványtartalmuk miatt zöldes színű palakőzetek meredek lejtőket alkotnak; a talajok agyagosabbak, de még felszíni talajok.

A földrajzi terület tehát átmeneti területet képez, ahol egyaránt találhatók gránitos, vulkanikus és üledékes képződmények, valamint lejtőtörmelékben gazdag újabb keletű képződmények, amelyek mélyebb, agyagos talajokat eredményeznek.

A szőlő szüretelésére körülhatárolt parcellák ezeken a szubsztrátumokon, 225 és 450 méter közötti tengerszint feletti magasságban, keleti, déli és délnyugati fekvésű lejtőkön helyezkednek el.

A terület éghajlata óceáni éghajlat, amely kontinentális és déli hatásoknak van kitéve. A csapadékmennyiség az év során egyenletesen oszlik el, az éves átlaghőmérséklet közel 11 °C. A Beaujolais-hegység a nyugati szelekkel szemben alapvető védelmet nyújt, így mérsékli az óceáni hatást. A nyugati szelek által előidézett főnhatás megszárítja a nedves levegőt, növelve a fénymennyiséget és csökkentve a csapadékmennyiséget.

A Saône széles völgye is döntő szerepet játszik a szőlő fejlődésében, sok fényt biztosít, és a déli hatások érvényesülését is biztosítja, amelyeket különösen a nyári kánikula jellemez.

A szőlővidék védett az északi és keleti szelektől.

8.2.   A kapcsolathoz hozzájáruló emberi tényezők leírása

Úgy tartják, hogy Juliénas és Jullié falvak neve Julius CAESAR-ra vezethető vissza, amikor Gallia meghódítása idején, az időszámításunk előtti első században légiói a közelben állomásoztak.

A hagyomány szerint a kétezer éves szőlőültetvénnyel rendelkező Juliénas volt a „Beaujolais” szőlővidék eredeti magja.

Számos épület tanúsítja, hogy a középkorból jelentős borászati tevékenység folyt itt, mint például Juliénas XIII. századból származó kastélya és annak pincéi, az 1660-ban épült Château du Bois de la Salle kastély, amely három évszázaddal később a szövetkezeti pincészet székhelye lett, vagy a régióban egyedülálló „Maison de la Dîme” (dézsmaház), amely az Ancien Régime idején a papság adóját szedte be. A beszedett dézsma 147 hordót tett ki.

Az 1816-ban JULLIEN által a „Topographie de tous les vignobles connus” (Valamennyi ismert szőlővidék topográfiája) című művében leírt és dicsőített Juliénast ugyanebben a műben az angol SYKES is megemlíti a hazájába importált borok között.

A „Juliénas” ellenőrzött eredetmegjelölést az 1938. március 11-i rendelet ismerte el hivatalosan.

A „Juliénas” ellenőrzött eredetmegjelölést a régióra jellemző hagyományok és a korszerű technikák ötvözése jellemzi. A vörösborok előállításában a Gamay N szőlőfajta játssza a főszerepet.

A minőségi bor előállítására törekvő termelők megtanulták, hogyan kell szakszerűen kezelni e szőlőfajta növekedését, többek között a nagy ültetési sűrűség és a rövidcsapos metszés alkalmazásával.

A szőlő megfelelő érettségének biztosítása érdekében a termelők gondoskodnak arról, hogy a napfénynek kitett levélfelület elegendő legyen. A szőlő így rögzített támrendszerrel is művelhető, ami a gépesítést is megkönnyíti.

A termelők egy különleges borkészítési eljárást alkalmaznak, amelynek keretében a hagyományos erjesztés mellett részben szénsavas macerációra kerül sor. A szokásoknak megfelelően a termelők előszeretettel különítik el a legjobb parcellákról származó termést, és szerepeltetik a leghíresebb dűlők nevét a címkéken.

A szőlőültetvény területe 2010-ben 580 hektár volt, amelyen évi kb. 22 000 hektoliter bort állítottak elő.

8.3.   Ok-okozati összefüggések

Földrajzi elhelyezkedésének köszönhetően Juliénas az eredeti borok előállítása szempontjából kedvező éghajlati viszonyokkal és talajokkal rendelkezik.

A Saône hatalmas síkságára nyitott terület a szőlő fotoszintéziséhez kedvező napfényt biztosít. A mérsékelt tengerszint feletti magasság és a többnyire déli, keleti és délnyugati fekvés, valamint az északi és keleti szelektől védett körülmények biztosítják a szőlő optimális és egyenletes érését.

Az agyagpala és gránit aljzatból származó, savanyú talajok adják a Gamay N szőlőfajtának a „Juliénas” borokra jellemző szerkezetet és bíborvörös színt. A viszonylag változatos talajok, amelyek a gránit aljzaton és a domboldalak tetején soványak és homokosak, az agyagpalán és a lejtőtörmeléken pedig agyagosabbak, a szőlő származási helyének feltüntetésével megkülönböztetett borkínálatot eredményeznek.

A különösen az agyagos területeken tapasztalható forróság és az erős napsütés vad és néha tanninos jelleget kölcsönöz a boroknak. A magaslatokon a borok erős karaktere, míg máshol a gyümölcsös jelleg a hangsúlyosabb.

A „Juliénas” ellenőrzött eredetmegjelölés sikere nagyrészt ezeknek a Gamay N szőlőfajta számára kedvező, különleges földrajzi adottságoknak köszönhető.

A termelők a szőlő és a pincészet sajátosságaihoz igazodva alakították ki gyakorlataikat, hogy olyan borokat készíthessenek, amelyek fiatal korukban gyümölcsös karakterrel bírnak és jól eltarthatók.

„Juliénas” borai jó hírnévnek örvendenek. A második világháború elején a „Le Canard enchaîné” című, országos szatirikus lap Lyonba menekült újságírói felfedezték a Beaujolais borvidék borait, és különösen „Juliénas” borai jelentették számukra az inspiráció forrását.

Victor PEYRET, a „Château de Juliénas” akkori tulajdonosa később átalakította a „L’auberge du Coq au Vin” nevű vendéglátóhelyet, hogy fogadhassa őket. Halála után a „Rabelais Akadémia” megalapította a „Victor PEYRET” díjat, amely 104 palack „Juliénas” borral díjazza azt az írót vagy művészt, aki a legtöbbet tett a bor dicsőségének éltetéséért. Erre az éves eseményre mostanság júliusban, a „Juliénales” rendezvény keretében kerül sor.

A „Cellier de la Vieille Église”, az öreg templom borkóstoló, értékesítő és bemutató pincéje a „Juliénas” ellenőrzött eredetmegjelölés közös népszerűsítése érdekében egyesíti a termelőket.

9.   További alapvető feltételek (csomagolás, címkézés, egyéb követelmények)

A földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület

Jogi keret:

Nemzeti jogszabályok

A további feltétel típusa:

A körülhatárolt földrajzi területen való előállítás tekintetében biztosított eltérés

A feltétel leírása:

A borok erjesztése, készítése és érlelése tekintetében biztosított eltérés kapcsán meghatározott, közvetlenül szomszédos terület – a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján – a következő települések területét foglalja magában:

| — | Côte-d’Or megye:
  Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chambœuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ébaty, Échevronne, Épernay-sous-Gevrey, L’Étang-Vergy, Étrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot; |
| --- | --- |

—

Côte-d’Or megye:

Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chambœuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ébaty, Échevronne, Épernay-sous-Gevrey, L’Étang-Vergy, Étrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot;

| — | Rhône megye:
  Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux-Grosnes (kizárólag Avenas egykori település területének megfelelő része tekintetében), Dracé, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Étienne-des-Oullières, Saint-Étienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (kizárólag Dareizé, Les Olmes és Saint-Loup egykori települések területének megfelelő része tekintetében); |
| --- | --- |

—

Rhône megye:

Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux-Grosnes (kizárólag Avenas egykori település területének megfelelő része tekintetében), Dracé, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Étienne-des-Oullières, Saint-Étienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (kizárólag Dareizé, Les Olmes és Saint-Loup egykori települések területének megfelelő része tekintetében);

| — | Saône-et-Loire megye:
  Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Épertully, Étrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (kizárólag La Loyère egykori település területének megfelelő része tekintetében), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Remigny, La Roche-Vineuse, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (kizárólag Donzy-le-National, Massy és La Vineuse egykori települések területének megfelelő része tekintetében), Vinzelles, Viré; |
| --- | --- |

—

Saône-et-Loire megye:

Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Épertully, Étrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (kizárólag La Loyère egykori település területének megfelelő része tekintetében), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Remigny, La Roche-Vineuse, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (kizárólag Donzy-le-National, Massy és La Vineuse egykori települések területének megfelelő része tekintetében), Vinzelles, Viré;

| — | Yonne megye:
  Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Épineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Évêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (kizárólag Champvallon, Villiers-sur-Tholon és Volgré egykori települések területének megfelelő része tekintetében), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre. |
| --- | --- |

—

Yonne megye:

Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Épineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Évêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (kizárólag Champvallon, Villiers-sur-Tholon és Volgré egykori települések területének megfelelő része tekintetében), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Címkézés

Jogi keret:

Nemzeti jogszabályok

A további feltétel típusa:

A címkézésre vonatkozó kiegészítő rendelkezések

A feltétel leírása:

| a) | Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén pontosítható a kisebb földrajzi egység neve, feltéve, hogy:






  — | kataszteri terület nevéről van szó; |
| --- | --- | --- |

a)

Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén pontosítható a kisebb földrajzi egység neve, feltéve, hogy:

—

kataszteri terület nevéről van szó;

| — | a terület neve szerepel a szüretelési nyilatkozaton. |
| --- | --- |

—

a terület neve szerepel a szüretelési nyilatkozaton.

A kataszteri terület nevét közvetlenül az ellenőrzött eredetmegjelölés neve után kell feltüntetni és akkora karakterekkel kell nyomtatni, amelyek mérete sem magasságban, sem szélességben nem haladja meg az ellenőrzött eredetmegjelölés nevét alkotó karakterek méretét.

| b) | Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén a „Vin du Beaujolais” vagy „Grand Vin du Beaujolais” vagy „Cru du Beaujolais” jelöléssel megadható a nagyobb földrajzi egység.
  A nagyobb földrajzi egység nevének feltüntetésére használt karakterek mérete sem magasságban, sem szélességben nem haladhatja meg az ellenőrzött eredetmegjelölés nevét feltüntető karakterek méretének kétharmadát. |
| --- | --- |

b)

Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén a „Vin du Beaujolais” vagy „Grand Vin du Beaujolais” vagy „Cru du Beaujolais” jelöléssel megadható a nagyobb földrajzi egység.

A nagyobb földrajzi egység nevének feltüntetésére használt karakterek mérete sem magasságban, sem szélességben nem haladhatja meg az ellenőrzött eredetmegjelölés nevét feltüntető karakterek méretének kétharmadát.

A termékleíráshoz vezető link

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-4907e9e9-426b-43ba-85e4-48fcefb9e72f

---

(1)  HL L 9., 2019.1.11., 2. o.

---

| 2021.8.13. | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 325/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2021.8.13.

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 325/14

---

A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

(2021/C 325/05)

Ez az értesítés a (EU) 2019/33 (1) felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikke (5) bekezdésének megfelelően kerül közzétételre

Értesítés az egységes dokumentumot érintő standard módosításról

„Brouilly”

PDO-FR-A0935-AM02

Az értesítés időpontja: 2021.6.4.

A JÓVÁHAGYOTT MÓDOSÍTÁS LEÍRÁSA ÉS INDOKOLÁSA

1.   Földrajzi terület

Az I. fejezet IV. szakaszának 1. pontjában a szöveg a „közvetlenül szomszédos terület” szövegrész után az „– a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján –” szövegrésszel egészül ki.

Ennek a szövegezésbeli módosításnak köszönhetően a földrajzi terület megfeleltethető az INSEE által kiadott hivatalos földrajzi kódex 2019-ben hatályos változatának, valamint jogilag biztosítható a földrajzi terület körülhatárolása.

A földrajzi terület kiterjedése továbbra is pontosan ugyanakkora.

A „biztosítják” kifejezés helyébe a „történik” kifejezés lép.

A módosítás az egységes dokumentum 6. pontját érinti.

A szöveg továbbá kiegészül egy olyan mondattal, amely arról tájékoztatja a gazdasági szereplőket, hogy a földrajzi területre vonatkozó kartográfiai dokumentumok megtalálhatók az INAO honlapján.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

2.   A földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület

Az I. fejezet IV. szakaszának 3. pontjában a szöveg a „következő” szó után az „– a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján –” szövegrésszel egészül ki.

Ennek a szövegezésbeli módosításnak köszönhetően a földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület megfeleltethető az INSEE által kiadott hivatalos földrajzi kódex 2019-ben hatályos változatának.

A terület kiterjedése továbbra is pontosan ugyanakkora.

E hivatkozás beillesztésével jogilag biztosítható a földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület meghatározása annak érdekében, hogy azt később ne érintsék a települések vagy településrészek egyesülései vagy szétválásai, illetve a névváltoztatások.

A földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő területet alkotó települések jegyzékét is aktualizálták, ugyanakkor a 2019 előtti közigazgatási változások figyelembevétele érdekében annak kiterjedését nem módosították.

Módosul az egységes dokumentum „További feltételek” című rovata.

3.   Az érlelésre vonatkozó rendelkezések

Az I. fejezet IX. szakaszának 2. pontjában a „március 1-jéig” dátum helyébe a „január 15-ig” dátum lép.

A borok minimális érlelési idejét a szüret évét követő év március 1-jéről január 15-re hozták előre, mivel az éghajlatváltozás következtében egyre gyakoribb a korai szüret, így az erjesztés korábban befejezhető.

A minimális érlelési idő előrehozása nincs hatással a borok minőségére, mivel a terület éghajlati és talajviszonyai miatt a Gamay N szőlőfajta korán érővé válik, minek köszönhetően a borok fiatal korukban is fogyaszthatók.

A módosítás az egységes dokumentum 5. pontját érinti. Borkészítési eljárások

4.   Kereskedelmi forgalomba hozatal

Az I. fejezet IX. szakaszának 5. pontjában a „március 15-ig” dátum helyébe a „február 1-jéig” dátum lép.

A minimális érlelési idő előrehozásával összhangban a borok kereskedelmi forgalomba hozatalának időpontját március 15-ről február 1-jére hozták előre.

Ez a módosítás nem vonta maga után az egységes dokumentum módosítását.

5.   Adóraktár-engedélyesek közötti szállítás

Az I. fejezet IX. szakasza 5. pontjának az adóraktár-engedélyesek közötti borszállítás dátumára vonatkozó b) alpontját törölték.

A minimális érlelési idő csökkentése és a borok forgalombahozatali időpontjának előrehozatala következtében hamarabb kell lehetővé tenni a gazdasági szereplők közötti borszállítást, így nincs értelme olyan korábbi időpontot meghatározni, amely előtt a borszállításra nem kerülhet sor.

Az I. fejezet IX. szakasza 5. pontjának címe ezért a „termékek szállítására és” szövegrész elhagyásával módosul.

A termékleírás e módosításai nem érintik az egységes dokumentumot.

6.   Kapcsolat a földrajzi területtel – A kapcsolathoz hozzájáruló természeti tényezők leírása

Az I. fejezet X. szakasza 1. pontjának a) alpontjában a „Villefranche” szó helyébe a „Villefranche-sur-Saône” szó lép, amely a város hivatalos nevének felel meg.

A módosítás az egységes dokumentum 8. pontját érinti.

7.   Átmeneti intézkedések

Az I. fejezet XI. szakasza 1. pontjának a) alpontjában a szöveg a „2034-es szüretig bezárólag” szövegrész előtt a „legkésőbb” szóval egészül ki az intézkedés feltételeinek egyértelművé tétele érdekében.

A 3. pontot törölték, mivel lejárt az az időszak, amely alatt a termelők az érlelési időtartam csökkentése és következésképpen a kereskedelmi forgalomba hozatal időpontjának előrehozatala tekintetében egyedi intézkedés hatálya alá tartozhattak.

A termékleírás e módosításai nem érintik az egységes dokumentumot.

8.   A termékleírás ellenőrzésével kapcsolatos elemek

| — | A gazdasági szereplőket immár egy tanúsító szerv ellenőrzi, ezért a termékleírás II. fejezetének érintett bekezdéseiben a „felügyeleti terv” kifejezés helyébe az „ellenőrzési terv” kifejezés lép. |
| --- | --- |

—

A gazdasági szereplőket immár egy tanúsító szerv ellenőrzi, ezért a termékleírás II. fejezetének érintett bekezdéseiben a „felügyeleti terv” kifejezés helyébe az „ellenőrzési terv” kifejezés lép.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

| — | Az ellenőrző szervre vonatkozó adatok |
| --- | --- |

—

Az ellenőrző szervre vonatkozó adatok

A III. fejezet II. szakaszában: ennek a résznek a szövegezési szabályai a termékleírás 2011. decemberi jóváhagyása óta módosultak annak érdekében, hogy a továbbiakban ne szerepeljen benne az ellenőrző hatóság összes adata, ha az ellenőrzést tanúsító szerv végzi.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

1.   Elnevezés(ek)

Brouilly

2.   A földrajzi árujelző típusa

OEM – oltalom alatt álló eredetmegjelölés

3.   A szőlőből készült termékek kategóriái

| 1. | Bor |
| --- | --- |

1.

Bor

4.   A bor(ok) leírása

Tömör szöveges leírás

A borok csendes, száraz vörösborok. A borok minimális természetes alkoholtartalma 10,5 térfogatszázalék.

A borok összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 13 térfogatszázalékot.

A kiszerelési műveletszakaszban a borok almasavtartalma legfeljebb 0,4 gramm/liter.

A forgalomba hozatalra kész borok a következő analitikai előírásoknak felelnek meg:

Maximális erjeszthetőcukor-tartalom (glükóz- és fruktóztartalom): 3 gramm/liter.

A maximális összes alkoholtartalom, a minimális tényleges alkoholtartalom, a minimális összes savtartalom és a maximális összes kén-dioxid-tartalom tekintetében a közösségi jogszabályokban megállapított előírások alkalmazandók.

A „Brouilly” csendes vörösbor. Általában rubinvörös színű, amely lilásabb árnyalatot vesz fel, amikor a bor gránitképződményekre telepített szőlőből készül, és sötétebb színű, ha a bor a szőlővidék keleti részéből származik. Illata gyümölcsös aromákat áraszt, amelyekben a piros gyümölcsök dominálnak. Ízében a lágyság, a testesség és a finomság ötvöződik. Úgy tartják, hogy a „Crus du Beaujolais” borok sorában mind közül ez a legzsengébb.

Általános analitikai jellemzők

| Általános analitikai jellemzők |
| --- |
| Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék): | |
| Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék): | |
| Minimális összes savtartalom: | |
| Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter): | 14,17 |
| Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter): | |

Általános analitikai jellemzők

Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék):

Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék):

Minimális összes savtartalom:

Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter):

14,17

Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter):

5.   Borkészítési eljárások

5.1.   Különleges borászati eljárások

1.   Különleges borászati eljárás

| — | Fadarabok használata tilos. |
| --- | --- |

—

Fadarabok használata tilos.

| — | A borok összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 13 térfogatszázalékot. |
| --- | --- |

—

A borok összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 13 térfogatszázalékot.

| — | A kivonáson alapuló alkoholtartalom-növelési technikák alkalmazása 10 %-os koncentrációs mértékig engedélyezett. |
| --- | --- |

—

A kivonáson alapuló alkoholtartalom-növelési technikák alkalmazása 10 %-os koncentrációs mértékig engedélyezett.

| — | A borokat a szüret évét követő évben legalább január 15-ig érlelni kell. |
| --- | --- |

—

A borokat a szüret évét követő évben legalább január 15-ig érlelni kell.

A fenti rendelkezéseken kívül a boroknak az alkalmazott borászati eljárások tekintetében meg kell felelniük a közösségi szinten, valamint a mezőgazdaságról és a tengeri halászatról szóló törvényben meghatározott kötelezettségeknek.

2.   Művelési gyakorlat

| — | Ültetési sűrűség |
| --- | --- |

—

Ültetési sűrűség

A szőlőültetvényeken a minimális ültetési sűrűség hektáronként 6 000 tőke.

Ezeken a szőlőültetvényeken a sorok közötti távolság legfeljebb 2,10 méter lehet, az egy sorban található szőlőtőkék közötti távolságnak pedig legalább 0,80 méternek kell lennie.

A 6 000 tőke/hektár minimális ültetési sűrűség betartása mellett, valamint gépesítési céllal a sorok közötti távolság legfeljebb 3 méter lehet.

| — | A metszésre vonatkozó szabályok






  — | A metszést május 15-én be kell fejezni. |
| --- | --- | --- |

—

A metszésre vonatkozó szabályok

—

A metszést május 15-én be kell fejezni.

| — | A boroknak rövidcsapos metszésű (bakművelésű, legyezőművelésű vagy egyszerű Royat-kordonművelésű, kettős kordonművelésű vagy „Charmet”-művelésű), tőkénként legfeljebb 10 rügyet tartalmazó szőlőtőkékről kell származnia. |
| --- | --- |

—

A boroknak rövidcsapos metszésű (bakművelésű, legyezőművelésű vagy egyszerű Royat-kordonművelésű, kettős kordonművelésű vagy „Charmet”-művelésű), tőkénként legfeljebb 10 rügyet tartalmazó szőlőtőkékről kell származnia.

| — | Az egyes tőkéken 3–5 csap lehet, amelyek egyenként legfeljebb 2 rügyet tartalmazhatnak; fiatalítás céljából az egyes tőkéken lehet olyan, legfeljebb 2 rügyet tartalmazó csap is, amelyet az idősebb fás részről származó fattyúágra metszenek. |
| --- | --- |

—

Az egyes tőkéken 3–5 csap lehet, amelyek egyenként legfeljebb 2 rügyet tartalmazhatnak; fiatalítás céljából az egyes tőkéken lehet olyan, legfeljebb 2 rügyet tartalmazó csap is, amelyet az idősebb fás részről származó fattyúágra metszenek.

| — | A tőkealakító metszés során vagy a metszésmód átalakításakor a szőlőtőkéket úgy kell metszeni, hogy egy tőkén legfeljebb 12 rügy legyen. |
| --- | --- |

—

A tőkealakító metszés során vagy a metszésmód átalakításakor a szőlőtőkéket úgy kell metszeni, hogy egy tőkén legfeljebb 12 rügy legyen.

Az öntözés tilos.

| A gépi szüretre vonatkozó rendelkezések |
| --- |

A gépi szüretre vonatkozó rendelkezések

| A parcellától a borospincéig történő elszállításhoz használt tárolóedényekben a leszüretelt termés magassága nem haladhatja meg a 0,50 métert. |
| --- |

A parcellától a borospincéig történő elszállításhoz használt tárolóedényekben a leszüretelt termés magassága nem haladhatja meg a 0,50 métert.

| A tárolóedényeknek élelmiszer tárolására alkalmas inert anyagból kell készülniük. |
| --- |

A tárolóedényeknek élelmiszer tárolására alkalmas inert anyagból kell készülniük.

| A szüretelésre és a leszüretelt termés szállítására használt berendezéseket vízelvezető vagy megfelelő védelmet biztosító rendszerrel kell ellátni. |
| --- |

A szüretelésre és a leszüretelt termés szállítására használt berendezéseket vízelvezető vagy megfelelő védelmet biztosító rendszerrel kell ellátni.

5.2.   
  Maximális hozamok

| 1. | hektáronként 61 hektoliter |
| --- | --- |

1.

hektáronként 61 hektoliter

6.   Körülhatárolt földrajzi terület

A szőlő szüretelése, a borok erjesztése, készítése és érlelése a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján Rhône megye következő településeinek területén történik: Cercié, Charentay, Odenas, Quincié-en-Beaujolais, Saint-Étienne-la-Varenne és Saint-Lager.

7.   Fontosabb borszőlőfajta (borszőlőfajták)

Gamay N

8.   A kapcsolat(ok) leírása

8.1.   A kapcsolathoz hozzájáruló természeti tényezők leírása

A földrajzi terület a Beaujolais borvidék szívében, Lyontól 40 km-re északra, Villefranche-sur-Saône és Mâcon között található. A Beaujolais-hegység keleti peremétől elkülönülő kis hegyet, a Brouilly-hegyet veszi körül. Így Rhône megye 6 településére terjed ki.

Az altalaj főként savanyú paleozoikus képződményekből áll:

| — | gránitból, amely a Brouilly-hegytől nyugatra homokos és sovány talajú lejtőket képez; |
| --- | --- |

—

gránitból, amely a Brouilly-hegytől nyugatra homokos és sovány talajú lejtőket képez;

| — | porfírból (masszív metamorf kőzet), amely a Brouilly-hegytől délre agyagosabb és kövesebb talajokat ad. |
| --- | --- |

—

porfírból (masszív metamorf kőzet), amely a Brouilly-hegytől délre agyagosabb és kövesebb talajokat ad.

Keleten és északon újabb keletű, szétterült anyagok fedik az aljzatot. Az agyagos-szilikátos alapanyagba (Briante-fennsík, a Pissevieille partja) hegyi törmelékek (porfírtörmelék, gránitmurva) keverednek. A földrajzi terület keleti szélén helyenként agyagos-meszes talajok fordulnak elő.

Az éghajlat mérsékelt óceáni éghajlat, amely egyértelmű kontinentális hatásoknak (nyári zivatarok, télen zúzmarás köd) és különösen déli hatásoknak (nyári hőség, csapadékos ősz és tavasz) van kitéve. A Beaujolais-hegység védelmet nyújt a nyugati szelektől, és az alapvetően keleti fekvésű szőlőültetvényt rengeteg napsütés éri: a nap első sugarai már hajnaltól melegítik és megvilágítják a hegyoldalt. Annak köszönhetően, hogy hegyoldalon, 250 és 400 méter közötti tengerszint feletti magasságban terül el, a területet többnyire megkímélik a tavaszi fagyok és a (175 m tengerszint feletti magasságban fekvő) Saône-síkságot beborító reggeli ködök, rengeteg napsütés éri, és biztosított az esetleges felesleges esővíz gyors elvezetése.

8.2.   A kapcsolathoz hozzájáruló emberi tényezők leírása

A „Brouilly” név valószínűleg BRULIUS római helytartótól származik, aki a IV. században a hegy lejtőin állomásozott; bizonyára néhány szőlőtövet is elültetett itt. A nevet a domb őrizte meg, amely 485 méteres magasságával uralja a tájat, ugyanakkor egyetlen falu sem viseli a Brouilly nevet.

Különböző dokumentumok tanúsítják, hogy a dombon különböző korokban szőlőültetvények voltak. Bizonyos, hogy a IV. és V. században a Brouilly-hegy alsóbb déli részein kisebb szőlőparcellákat telepítettek.

Amikor BEAUJEU urai megalapították a Belleville-i apátságot, 1179-ben neki adományozták a Brouilly szőlőhegyen lévő szőlőket.

A „Brouilly” borokat a XVII. századig a régió avatott ismerői fogyasztották egészen Lyonig terjedően, ahol sok szőlőbirtokos élt.

Az itteni gazdaságok, mint Beaujolais vidékén mindenütt, (6–8 hektáros) családi gazdaságok voltak. Ezek gyakran nagybirtokokhoz és kastélyokhoz tartoztak, ahol a termés egy részéből közös kádakban készítettek bort.

A rendelkezésre álló dokumentumokból kiderül, hogy a „Brouilly” elnevezést az 1910-es évekig kizárólag a domb lejtőin szüretelt szőlőből készült borokra használták. Idővel a környező jó szőlőültetvények is igényt tartottak a névre. Egyes termelők – különösen az első világháború idején – azért tartottak igényt e megjelölés használatára, hogy elkerüljék az intendatúra által végzett rekvirálást. A „Brouilly” területe akkoriban még továbbra is 400 hektár körül volt. A bővítést 1919-ben hagyta jóvá a Burgundiai Borágazati Képviselők Vegyes Bizottsága.

A termelők 1934-ben hozták létre borszindikátusukat, a „Brouilly”-t pedig 1938-ban ismerték el ellenőrzött eredetmegjelölésként.

A „Brouilly” ellenőrzött eredetmegjelölést a régióra jellemző hagyományok és a korszerű technikák ötvözése jellemzi. A szőlőültetvény kizárólag vörösborok előállítására szolgál: a fő szőlőfajta a Gamay N. Ez a fajta érzékeny a kései fagyokra és a perzselő napra. A mindig is minőségi bor előállítására törekvő termelők megtanulták, hogyan kell szakszerűen kezelni e fajta növekedését és mindenkor megfelelően gondozni a növényt. Ehhez többek között nagy ültetési sűrűséget és rövidmetszést alkalmazhatnak, elsősorban a kehely alakú bakművelésnek megfelelően.

A gyümölcsös jellemzők lehető legjobb megőrzése érdekében a termelők rendszerint egy tipikusan Beaujolais vidéki erjesztést, a részben szénsavas macerációt alkalmazzák.

A szőlő aromás és polifenolos vegyületeinek optimális kinyerése érdekében sok termelő olyan technikákat alkalmaz, amelyek lényege, hogy a szőlőt az erjesztés során a szőlőlében áztatják: ez lehet a rácsos leszorítás, a bemerítés (csömöszölés) vagy a körfejtés. Az áztatási idő gyakran meghaladja a 10 napot. A palackozásra néhány hónapig tartó érlelés után kerül sor.

A szőlő megfelelő érettségének biztosítása érdekében a termelők gondoskodnak arról, hogy a napfénynek kitett levélfelület elegendő legyen. A szőlő így rögzített támrendszerrel is művelhető, ami a gépesítést is megkönnyíti.

2010-ben a „Brouilly” szőlőültetvény 1 260 hektáron terült el, éves termelése pedig kb. 70 000 hektoliter volt.

8.3.   Ok-okozati összefüggések

Annak köszönhetően, hogy a közel 1 000 méter magas Beaujolais-hegység gátat képez a földrajzi terület nyugati részén, a szőlő kedvező mezoklímát élvezhet, amely megvédi a nyugatról érkező szelektől és esőtől. A 250 és 400 méter közötti tengerszint feletti magasságú, dombos morfológia védelmet nyújt a tavaszi fagyok és a (175 m tengerszint feletti magasságban fekvő) Saône-síkságot beborító reggeli ködök ellen, sok napfényt biztosít, és biztosítja az esetleges felesleges esővíz gyors elvezetését.

A Saône széles síkságára nyitott terület a szőlő fotoszintéziséhez kedvező napfényt biztosít, amelyet megtámogat az optimális tengerszint feletti magasság és a főként déli és keleti fekvés, lehetővé téve a szőlő tökéletes és egyenletes érését.

A szőlő szüreteléséhez pontosan körülhatárolt parcellák 250 és 400 méter közötti tengerszint feletti magasságú lejtőkön, különböző típusú talajokon, általában savanyú és jó vízelvezetésű környezetben helyezkednek el. A helyi termelők által évszázadok óta nemesített és elfogadott, nem túl erős, de termékeny, jól alkalmazkodó szőlőfajta, a Gamay N jól érzi magát ebben a környezetben. A nagy múltú gyümölcs arra késztette a termelőket, hogy megszelídítsék ezt a szőlőfajtát, és például a rövidmetszést részesítsék előnyben, hogy ne merítsék ki a tőkéket és kiváló minőségű termésük legyen.

Az éghajlati és talajviszonyoknak köszönhetően a Gamay N korán érik, így a borok már a szüretet követő tavasztól fogyaszthatók, ami igazolja a közmondást, miszerint „a Beaujolais borok elvégezték húsvéti áldozásukat”. Viszonylagos változatosságuk ellenére a borokat egyfajta egyneműség, valamint a gyümölcs és a szerkezet közötti jó kompromisszum jellemzi. A gránitra telepített szőlő szüretelésére kijelölt parcellákról származó küvék gyümölcsösebbek, és egészen fiatalon is élvezetesek. A szőlővidék középső részén található, palás talajú parcellákról származó küvék mélyebb színűek és jó tulajdonságokkal rendelkeznek a megfelelő eltarthatósághoz.

A Brouilly-hegy a régió kiemelkedő tájékozódási pontja. Lankáit szőlőskertek borítják, 484 méter magas, erdős csúcsán pedig egy kis kápolna áll. A hely erősen meghatározta lakosainak identitását, olyannyira, hogy a leghíresebb termékek is erről kapták a nevüket. A magán a hegyen termelt „Côte de Brouilly”-t és a közvetlen szomszédságában előállított „Brouilly”-t együtt kínálják értékesítésre a termelők pincéjében, a „Cuvage des Brouilly”-ban, amely a földrajzi terület szívében, Saint-Lagerben, „a szőlő és a bor nemzetközi falujában” található.

9.   További alapvető feltételek (csomagolás, címkézés, egyéb követelmények)

A földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület

Jogi keret:

| | Nemzeti jogszabályok |
| --- | --- |

Nemzeti jogszabályok

| | A további feltétel típusa: |
| --- | --- |

A további feltétel típusa:

| | A körülhatárolt földrajzi területen való előállítás tekintetében biztosított eltérés |
| --- | --- |

A körülhatárolt földrajzi területen való előállítás tekintetében biztosított eltérés

| | A feltétel leírása: |
| --- | --- |

A feltétel leírása:

A borok erjesztése, készítése és érlelése tekintetében biztosított eltérés kapcsán meghatározott, közvetlenül szomszédos terület – a 2019. évi hivatalos földrajzi kódex (Code officiel géographique) alapján – a következő települések területét foglalja magában:

| — | Côte-d’Or megye: |
| --- | --- |

—

Côte-d’Or megye:

Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chambœuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ébaty, Échevronne, Épernay-sous-Gevrey, L’Étang-Vergy, Étrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot;

| — | Rhône megye: |
| --- | --- |

—

Rhône megye:

Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Chambost-Allières, Chamelet, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux-Grosnes (kizárólag Avenas egykori település területének megfelelő része tekintetében), Dracé, Émeringes, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Étienne-des-Oullières, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (kizárólag Dareizé, Les Olmes és Saint-Loup egykori települések területének megfelelő része tekintetében);

| — | Saône-et-Loire megye: |
| --- | --- |

—

Saône-et-Loire megye:

Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Épertully, Étrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (kizárólag La Loyère egykori település területének megfelelő része tekintetében), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (kizárólag Donzy-le-National, Massy és La Vineuse egykori települések területének megfelelő része tekintetében), Vinzelles, Viré;

| — | Yonne megye: |
| --- | --- |

—

Yonne megye:

Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Épineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Évêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (kizárólag Champvallon, Villiers-sur-Tholon és Volgré egykori települések területének megfelelő része tekintetében), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Címkézés

Jogi keret:

Nemzeti jogszabályok

A további feltétel típusa:

A címkézésre vonatkozó kiegészítő rendelkezések

A feltétel leírása:

| a) | Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén pontosítható a kisebb földrajzi egység neve, feltéve, hogy:






  — | kataszteri terület nevéről van szó; |
| --- | --- | --- |

a)

Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén pontosítható a kisebb földrajzi egység neve, feltéve, hogy:

—

kataszteri terület nevéről van szó;

| — | a terület neve szerepel a szüretelési nyilatkozaton. |
| --- | --- |

—

a terület neve szerepel a szüretelési nyilatkozaton.

A kataszteri terület nevét közvetlenül az ellenőrzött eredetmegjelölés neve után kell feltüntetni és akkora karakterekkel kell nyomtatni, amelyek mérete sem magasságban, sem szélességben nem haladja meg az ellenőrzött eredetmegjelölés nevét alkotó karakterek méretét.

| b) | Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén a „Vin du Beaujolais” vagy „Grand Vin du Beaujolais” vagy „Cru du Beaujolais” jelöléssel megadható a nagyobb földrajzi egység. |
| --- | --- |

b)

Az ellenőrzött eredetmegjelöléssel ellátott borok címkéjén a „Vin du Beaujolais” vagy „Grand Vin du Beaujolais” vagy „Cru du Beaujolais” jelöléssel megadható a nagyobb földrajzi egység.

A nagyobb földrajzi egység nevének feltüntetésére használt karakterek mérete sem magasságban, sem szélességben nem haladhatja meg az ellenőrzött eredetmegjelölés nevét feltüntető karakterek méretének kétharmadát.

A termékleíráshoz vezető link

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-d08650f7-ab29-460e-88d7-75f31fda7253

---

(1)  HL L 9., 2019.1.11., 2. o.

---

| 2021.8.13. | HU | Az Európai Unió Hivatalos Lapja | C 325/22 |
| --- | --- | --- | --- |

2021.8.13.

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

C 325/22

---

Elnevezés bejegyzése iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján

(2021/C 325/06)

Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra, amely a közzététel napjától számított három hónapon belül tehető meg.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

„Lički škripavac”

EU-szám: PGI-HR-02600 – 2020.3.18.

OEM ( ) OFJ (X)

1.   Elnevezés

„Lički škripavac”

2.   Tagállam vagy harmadik ország

Horvátország

3.   A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása

3.1.   A termék típusa

1.3. osztály: Sajtok

3.2.   Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása

A „Lički škripavac” lágy, zsíros sajt, amelyet nyers vagy pasztőrözött teljes tehéntej tejoltóval és starterkultúrával történő alvasztása és a savó elválasztása útján nyernek. A sajt nem érlelt, ezért nincs kérge.

A „Lički škripavac” lágy, gumiszerű állagú és hengeres vagy téglalap alakú. A sajt legalább 240 g tömegű, kéreg nélküli felülete pedig tejfehér színű. A sajt sima belseje a formázás során visszatartott savó miatt lyuk nélküli vagy csak kevés lyukat tartalmaz. Íze tejszerűen édes és mérsékelten sós. A jellegzetesen gumiszerű állagú sajt fogyasztás közben „csikorog”, innen a „Lički škripavac” elnevezés is [amelynek körülbelüli fordítása „Likából származó csikorgós sajt].

Legalább 50 % szárazanyagot és a szárazanyag legalább 45 % zsírt tartalmaz.

A „csikorgósság” a tej minőségétől függően az első 5–7 napban marad meg, ám újból aktiválható, ha a sajtot eredeti vákuumcsomagolásában meleg vízbe merítik (40–50 °C, legfeljebb 2 perc).

3.3.   Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében)

–

3.4.   Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni

A „Lički škripavac” minden előállítási szakaszát – a tej előállításától és a tejoltó hozzáadásától kezdve a sajt sózásáig, formázásáig és sajtolásáig bezárólag – a 4. pontban említett földrajzi területen belül kell elvégezni.

3.5.   A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok

–

3.6.   A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok

A készterméken fel kell tüntetni a csomagolás dátumát, valamint a fogyasztóknak szánt következő megjegyzést: „Ha a csomagolás dátuma óta 7 vagy több nap telt el, a csikorgósság helyreállításához a felbontás előtt merítse be 2 percre a csomagolt sajtot meleg vízbe (40–50 °C)”.

Forgalomba hozatalakor a készterméken fel kell tüntetni a „Lički škripavac” közös szimbólumot. A kerek szimbólum háttere felül világoskék, középen kék, alul pedig zöld. A fehér színű „LIČKI” szó a világoskék háttér, míg a szintén fehér színű „ŠKRIPAVAC” szó a zöld háttér mellett jelenik meg. A kör közepén stilizált Lika sapka látható. A „Lički škripavac” oltalom alatt álló földrajzi jelzés azon használói jogosultak a közös szimbólum használatára, akik a terméket e termékleírással összhangban állítják elő.

Image 1

4.   A földrajzi terület tömör meghatározása

A „Lički škripavac” előállításának földrajzi területe három közigazgatási régióra terjed ki: Lika-Senj megye zömére, illetve Zadar megye és Karlovac megye kisebb részeire. A „Lički škripavac” előállítási területe Lika-Senj megyében Gospić, Otočac és Senj városát, valamint Donji Lapac, Karlobag, Lovinac, Perušić, Plitvička jezera, Udbina, Vrhovine és Brinje településeket, Zadar megyében Gračac települést, Karlovac megyében pedig Ogulin városát és Rakovica, Josipdol, Saborsko és Plaški településeket foglalja magában.

5.   Kapcsolat a földrajzi területtel

A „Lički škripavac” elnevezés oltalma azon a hírnéven alapul, amelyet a termék a 4. pont szerinti meghatározott földrajzi területen sok éve végzett hagyományos előállítása során szerzett.

A sajtkészítési készségek évszázadokon át fejlődtek az emberek étrendjének minőségjavítása, továbbá a tej minél további eltartása és tárolása céljával. A történelem során a legtöbb sajt úgy készült, hogy bírja a falvakból a városokba vezető hosszú utakat, míg a „Lički škripavac” pontosan azért jött létre, mert a hosszú teleken, illetve a hó és hófúvások miatt járhatatlan utakon lehetetlen volt a hótól elzárt távoli falvakból a közeli városokba szállítani a terméket. A „Lički škripavac” készítésének hagyományát valójában a Nagy-Kapela és a Velebit-hegylánc tengerparti oldalán élők viszik tovább. Ez az állattartással foglalkozó lakosság sajátos regionális terméke, amelyet kizárólag saját szükségleteik fedezésére állítottak elő.

A „Lički škripavac” története és hagyománya alapján a lágy sajt mindenekelőtt a helyi lakosok táplálkozási igényeinek kielégítésére jött létre, különösen a 4. pontban említett földrajzi területre jellemző hosszú és havas téli hónapokban, amikor a rossz időjárás miatt gyakran nem hagyhatták el otthonaikat.

Egy másik kapcsolat a meghatározott földrajzi területtel a sajt „csikorgós” tulajdonsága, amely a tej magas zsír- és tejfehérje-tartalmának köszönhető, ez pedig az ezen a területen található tehenek speciális étrendjének eredménye.

Amellett, hogy a Primorje és Lika hegyvidéki részén élő emberek mindennapi életében hasznos, a „Lički škripavac” a termelők regionális identitásának megkülönböztető szimbóluma is.

A Lika régió hagyományait, szokásait és kulturális örökségét bemutató különféle hagyományos kereskedelmi és kulturális-művészeti események is igazolják a termék hírnevét. Közéjük tartozik a hagyományos termékek Jesen u Lici [Ősz Likában] elnevezésű éves kiállítása, amelyet 1998 óta minden év októberének első hétvégén rendeznek Gospićban, és amely Horvátország vidéki területein ösztönzi a helyi termelés és általánosságban a helyi turizmus fejlődését. A rendezvényen a termelők felvonultatják helyi termékeiket, és bemutatókon ismertetik ezen termékek hagyományos előállítási módját. A város főterén tartott 3 napos rendezvény Horvátországból és a szomszédos országokból több mint 300 kiállítót és átlagosan 30 000 látogatót vonz. A rendezvény keretében hagyományosan elvégzik a sajtok értékelését, amelyben a „Lički škripavac” nagyon fontos szerepet játszik és rendszeresen részesül kiválósági díjakban.

A „Lički škripavac” előállítói más országos és külföldi vásárokon is részt vesznek, ahol erősítik a „Lički škripavac” hírnevét, ilyen például az egészséges élelmiszerek, gyógynövények és környezetbarát vállalkozások mediterrán vására Dubrovnikban és a kiváló minőségű sajtokat bemutató sajtvásár Grubišno Poljében.

A „Lički škripavac” sajt minőségét és hírnevét az előállítók által elnyert számos díj és aranyérem is tanúsítja. Lika-Senj megye előállítói 2019-ben részt vettek termékeikkel az újvidéki nemzetközi mezőgazdasági vásáron, amely Délkelet-Európa legnagyobb mezőgazdasági rendezvénye és ennek a gazdasági ágazatnak a legjelentősebb termelőit vonultatja fel. A tejtermékek, sajtok és fagylalt minőségének értékelésekor megkapták a nagy aranyérmet, és a „Lički škripavac” is díjazott lett. A 2019. évi zágrábi CROAGRO kereskedelmi vásáron 28 ország mintegy 460 kiállítója képviseltette magát. A rendezvény részeként hat regionális szintű értékelést követően elvégezték a sajtok országos értékelését, ahol a „Lički škripavac” aranyérmet kapott.

Ezen túlmenően a Lika-Senj megyei idegenforgalmi tanács a hagyományos sajtok – köztük a kiemelt helyet betöltő „Lički škripavac” – ismertségének növelése és előállításának előmozdítása érdekében elindította és megvalósította a Lika-Senj megyei sajtút projektet.

A hírnév – amelyet a „Lički škripavac” azon rendezvényeken demonstrál, amelyeken a nevét és a minőségét népszerűsíti – és a származási régió mellett a sajt felismerhetőségét is kiemelik a különböző tudományos dokumentumok, például Martina Marić, Mladenka Šarolić, Mirko Smoljić, Maja Macura és Marijo Ćaćić (2010) „Croatian and Imported Cheese in the Domestic Market” (Horvát és import sajtok a belföldi piacon) című munkája, amely leszögezi, hogy „Lika térsége a »Lički škripavac« sajt előállításáról híres”. E munka a 2010. évi „Vallis AUREA” 2. NEMZETKÖZI KONFERENCIA keretén belül jelent meg, 779–783. o.

Roberta Lovrinov, a [Zágrábi Egyetem] Mezőgazdasági Kar diákjának „Povezanost sira škripavca s područjem njegove proizvodnje” [A „csikorgós” sajt kapcsolata az előállítási területtel] című 2020-as tanulmánya megállapította, hogy a megkérdezettek mintegy 76 %-a társította a „csikorgós” sajtot Likával, mint származási területtel.

2008-ban a „Lički škripavac” felkerült a Horvát Kulturális Minisztérium védett kulturális értékeket tartalmazó listájára (a Kulturális Minisztérium határozata az eszmei kulturális érték jellemzőinek megállapításáról, Zágráb, 2008).

A „Lički škripavac” sajt, mint Lika meghatározó termékének jelentőségét az a tény is bizonyítja, hogy ez a sajt a Vodič kroz hrvatske gastro ikone [Horvát útmutató ínyenceknek] című 2007. évi könyvben Lika sajátos termékeként került bemutatásra. Emellett Lika gasztronómiai jellegzetességeként szerepelt a horvát Országos Idegenforgalmi Tanács által 2008-ban közzétett „Hrvatska eno-gastronomija” [Horvátország borgasztronómiája] című kiadványban is.

Hivatkozás a termékleírás közzétételére

(e rendelet 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése)

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/zoi-zozp-zts/dokumenti-zoi-zozp-zts/Izmijenjena_Specifikacija_Licki_skripavac.pdf

---

(1)  HL L 343., 2012.12.14., 1. o.

---