# Den Europæiske Unions C 231/2021

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 231 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 64. årgang16. juni 2021 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 231

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

64. årgang16. juni 2021

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 231/01 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10270 — SMO PSA/CDC/Swissterminal/Euro Rhein Ports JV) (
  1
  ) | 1 |

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2021/C 231/01

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10270 — SMO PSA/CDC/Swissterminal/Euro Rhein Ports JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 231/02 | Euroens vekselkurs — 15. juni 2021 | 2 |
| | OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE |
| 2021/C 231/03 | Meddelelse fra Kongeriget Nederlandenes økonomi- og klimaministerium i henhold til artikel 3, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/22/EF om betingelser for tildeling og udnyttelse af tilladelser til prospektering, efterforskning og produktion af kulbrinter | 3 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2021/C 231/02

Euroens vekselkurs — 15. juni 2021

2

OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE

2021/C 231/03

Meddelelse fra Kongeriget Nederlandenes økonomi- og klimaministerium i henhold til artikel 3, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/22/EF om betingelser for tildeling og udnyttelse af tilladelser til prospektering, efterforskning og produktion af kulbrinter

3

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 231/04 | Anmeldelse af en planlagt fusion (M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications) (
  1
  ) | 5 |
| 2021/C 231/05 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag: M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 7 |
| 2021/C 231/06 | Anmeldelse af en planlagt fusion (M.10327 — Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 9 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 231/07 | Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af en varespecifikation i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer. | 11 |

V   Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2021/C 231/04

Anmeldelse af en planlagt fusion (M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications) (
  1
  )

1

5

2021/C 231/05

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag: M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

7

2021/C 231/06

Anmeldelse af en planlagt fusion (M.10327 — Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV) — Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

9

ANDET

Europa-Kommissionen

2021/C 231/07

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af en varespecifikation i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer.

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/1

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.10270 — SMO PSA/CDC/Swissterminal/Euro Rhein Ports JV)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 231/01)

Den 9. juni 2021 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor, |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M10270. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M10270. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/2

---

Euroens vekselkurs (1)

15. juni 2021

(2021/C 231/02)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,2108 |
| JPY | japanske yen | 133,28 |
| DKK | danske kroner | 7,4362 |
| GBP | pund sterling | 0,86150 |
| SEK | svenske kroner | 10,0858 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0899 |
| ISK | islandske kroner | 147,20 |
| NOK | norske kroner | 10,0823 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 25,450 |
| HUF | ungarske forint | 352,08 |
| PLN | polske zloty | 4,5235 |
| RON | rumænske leu | 4,9243 |
| TRY | tyrkiske lira | 10,3586 |
| AUD | australske dollar | 1,5742 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4758 |
| HKD | hongkongske dollar | 9,3991 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,6987 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,6063 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 354,10 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 16,6800 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,7502 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,4883 |
| IDR | indonesiske rupiah | 17 254,07 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,9849 |
| PHP | filippinske pesos | 58,203 |
| RUB | russiske rubler | 87,2350 |
| THB | thailandske bath | 37,716 |
| BRL | brasilianske real | 6,1394 |
| MXN | mexicanske pesos | 24,1978 |
| INR | indiske rupee | 88,8031 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,2108

JPY

japanske yen

133,28

DKK

danske kroner

7,4362

GBP

pund sterling

0,86150

SEK

svenske kroner

10,0858

CHF

schweiziske franc

1,0899

ISK

islandske kroner

147,20

NOK

norske kroner

10,0823

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

25,450

HUF

ungarske forint

352,08

PLN

polske zloty

4,5235

RON

rumænske leu

4,9243

TRY

tyrkiske lira

10,3586

AUD

australske dollar

1,5742

CAD

canadiske dollar

1,4758

HKD

hongkongske dollar

9,3991

NZD

newzealandske dollar

1,6987

SGD

singaporeanske dollar

1,6063

KRW

sydkoreanske won

1 354,10

ZAR

sydafrikanske rand

16,6800

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,7502

HRK

kroatiske kuna

7,4883

IDR

indonesiske rupiah

17 254,07

MYR

malaysiske ringgit

4,9849

PHP

filippinske pesos

58,203

RUB

russiske rubler

87,2350

THB

thailandske bath

37,716

BRL

brasilianske real

6,1394

MXN

mexicanske pesos

24,1978

INR

indiske rupee

88,8031

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

OPLYSNINGER FRA MEDLEMSSTATERNE

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/3

---

Meddelelse fra Kongeriget Nederlandenes økonomi- og klimaministerium i henhold til artikel 3, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/22/EF om betingelser for tildeling og udnyttelse af tilladelser til prospektering, efterforskning og produktion af kulbrinter

(2021/C 231/03)

Økonomi- og Klimaministeriet meddeler, at det har modtaget en ansøgning om tilladelse til kulbrinteefterforskning i det område, der bærer betegnelsen blokdel P12b og Q13b samt blok Q14 på kortet i bilag 3 til bekendtgørelsen om minedrift (Mijnbouwregeling).

Blokdel P12b afgrænses af blokgrænsen mellem punktparrene A-B, B-C og C-D og af storcirklerne mellem punktparrene D-E, E-F, F-G og A-G.

Arealet af blokdel P12b udgør 160,8 km2.

Punkterne har følgende koordinater:

| Punkt | ° | ′ | ′′Østlig længde | ° | ′ | ′′Nordlig bredde |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| A | 3 | 50 | 1,125 | 52 | 29 | 57,155 |
| B | 3 | 59 | 55,139 | 52 | 29 | 57,162 |
| C | 3 | 59 | 55,158 | 52 | 19 | 57,143 |
| D | 3 | 55 | 45,152 | 52 | 19 | 57,140 |
| E | 3 | 55 | 45,150 | 52 | 20 | 52,142 |
| F | 3 | 55 | 45,147 | 52 | 22 | 37,146 |
| G | 3 | 50 | 1,134 | 52 | 25 | 7,465 |

Punkt

°

′

′′Østlig længde

°

′

′′Nordlig bredde

A

3

50

1,125

52

29

57,155

B

3

59

55,139

52

29

57,162

C

3

59

55,158

52

19

57,143

D

3

55

45,152

52

19

57,140

E

3

55

45,150

52

20

52,142

F

3

55

45,147

52

22

37,146

G

3

50

1,134

52

25

7,465

Blokdel Q13b afgrænses af blokgrænsen mellem punktparrene A-B, B-C, D-E og A-I og af storcirklerne mellem punktparrene E-F, F-G, G-H og H-I samt af den linje, der er beskrevet i bilaget til loven om minedrift, mellem denne linjes skæringspunkt med storcirklen gennem punkterne B og C og dens skæringspunkt med storcirklen gennem punkterne D og E. De nævnte skæringspunkter er beliggende omtrent ved punkterne C og D.

Arealet af blokdel Q13b udgør 321,3 km2.

Punkterne har følgende koordinater:

| Punkt | ° | ′ | ′′Østlig længde | ° | ′ | ′′Nordlig bredde |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| A | 3 | 59 | 55,158 | 52 | 19 | 57,143 |
| B | 4 | 19 | 55,187 | 52 | 19 | 57,157 |
| C  (*1) | 4 | 19 | 55,196 | 52 | 14 | 29,530 |
| D  (*1) | 4 | 14 | 44,300 | 52 | 9 | 57,135 |
| E | 4 | 10 | 55,192 | 52 | 9 | 57,132 |
| F | 4 | 10 | 55,189 | 52 | 11 | 27,135 |
| G | 4 | 6 | 55,179 | 52 | 13 | 42,137 |
| H | 4 | 4 | 59,387 | 52 | 12 | 21,079 |
| I | 3 | 59 | 55,166 | 52 | 15 | 15,385 |

Punkt

°

′

′′Østlig længde

°

′

′′Nordlig bredde

A

3

59

55,158

52

19

57,143

B

4

19

55,187

52

19

57,157

C  (*1)

4

19

55,196

52

14

29,530

D  (*1)

4

14

44,300

52

9

57,135

E

4

10

55,192

52

9

57,132

F

4

10

55,189

52

11

27,135

G

4

6

55,179

52

13

42,137

H

4

4

59,387

52

12

21,079

I

3

59

55,166

52

15

15,385

Blok Q14 er angivet på kortet i bilag 3 til bekendtgørelsen om minedrift (Staatscourant 2014, nr. 4928).

Arealet af blokdel Q14 udgør 24,3 km2.

Beliggenheden af de ovennævnte punkter er udtrykt i geografiske koordinater, som er beregnet ifølge ETRS89-systemet.

Under henvisning til ovennævnte direktiv samt artikel 15 i loven om minedrift opfordrer Økonomi- og Klimaministeriet herved alle interesserede til at indsende konkurrerende ansøgninger om tilladelse til kulbrinteefterforskning i blokdel P12b og Q13b samt blok Q14 i den nederlandske kontinentalsokkel.

Økonomi- og Klimaministeriet er beføjet til at udstede denne tilladelse. De kriterier, betingelser og krav, der er omhandlet i ovennævnte direktivs artikel 5, stk. 1 og 2, og artikel 6, stk. 2, er fastlagt i loven om minedrift (Mijnbouwwet).

Ansøgninger indgives senest 13 uger efter offentliggørelsen af denne opfordring i Den Europæiske Unions Tidende til:

E-mail: mijnbouwvergunningen@minezk.nl

| De Minister van Economische Zaken en Klimaat |
| --- |
| ter attentie van de heer J.L. Rosch, directie Energie en Omgeving |
| Bezuidenhoutseweg 73 |
| Postbus 20401 |
| 2500 EK Den Haag |
| NEDERLANDENE |

De Minister van Economische Zaken en Klimaat

ter attentie van de heer J.L. Rosch, directie Energie en Omgeving

Bezuidenhoutseweg 73

Postbus 20401

2500 EK Den Haag

NEDERLANDENE

Ansøgninger, som modtages efter fristens udløb, tages ikke i betragtning.

Afgørelse om ansøgningerne træffes som regel senest tolv måneder efter fristens udløb.

Yderligere oplysninger fås ved henvendelse til fr. E. Aygün, tlf. +31 611223780.

---

(*1)  Omtrentlig beliggenhed

---

V Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/5

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 231/04)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Orange S.A. (»Orange«, Frankrig) |
| --- | --- |

—

Orange S.A. (»Orange«, Frankrig)

| — | Telekom Romania Communications S.A. (»TKR«, Romanien), der kontrolleres af Deutsche Telekom AG (»DT«, Tyskland). |
| --- | --- |

—

Telekom Romania Communications S.A. (»TKR«, Romanien), der kontrolleres af Deutsche Telekom AG (»DT«, Tyskland).

Orange erhverver enekontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele TKR.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | Orange: en global teleoperatør, der er aktiv i Rumænien gennem datterselskaberne Orange Romania S.A. og Orange Business Romania S.A., og som primært udbyder mobilteleydelser gennem sit eget mobilnetværk og i et meget begrænset omfang og næsten udelukkende ved brug af tredjeparters infrastruktur fastnettelefoni, internet- og TV-tjenester. |
| --- | --- |

—

Orange: en global teleoperatør, der er aktiv i Rumænien gennem datterselskaberne Orange Romania S.A. og Orange Business Romania S.A., og som primært udbyder mobilteleydelser gennem sit eget mobilnetværk og i et meget begrænset omfang og næsten udelukkende ved brug af tredjeparters infrastruktur fastnettelefoni, internet- og TV-tjenester.

| — | TKR: en udbyder af fastnetteleydelser, TV-tjenester og pakker med flere tjenester til privat- og erhvervskunder, engrostjenester til andre teleoperatører og i et meget begrænset omfang mobilteleydelser som en virtuel mobilnetoperatør i kraft af en aftale med Telekom Romania Mobile Communications, alt sammen i Rumænien. |
| --- | --- |

—

TKR: en udbyder af fastnetteleydelser, TV-tjenester og pakker med flere tjenester til privat- og erhvervskunder, engrostjenester til andre teleoperatører og i et meget begrænset omfang mobilteleydelser som en virtuel mobilnetoperatør i kraft af en aftale med Telekom Romania Mobile Communications, alt sammen i Rumænien.

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis er omfattet af fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 2964301

Adresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

---

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/7

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag: M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 231/05)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Macquarie Asia-Pacific Infrastructure Investments 3 Pte Ltd (»MAIF3 Fund«, Singapore), en investeringsfond, der forvaltes og kontrolleres af Macquarie Infrastructure and Real Assets division (»MIRA«, Australien) fra kapitalforvaltningsafdelingen af Macquarie Group Limited (»Macquarie«, Australien) |
| --- | --- |

—

Macquarie Asia-Pacific Infrastructure Investments 3 Pte Ltd (»MAIF3 Fund«, Singapore), en investeringsfond, der forvaltes og kontrolleres af Macquarie Infrastructure and Real Assets division (»MIRA«, Australien) fra kapitalforvaltningsafdelingen af Macquarie Group Limited (»Macquarie«, Australien)

| — | Warrington Investment Pte. Ltd. (»Warrington«, Singapore), et investeringsselskab, der forvaltes af GIC Special Investments Pte. Ltd. (»GICSI«, Singapore), et datterselskab af GIC Private Limited (»GIC« og sammen med alle GIC’s koncernselskaber, »GIC Group«, Singapore) |
| --- | --- |

—

Warrington Investment Pte. Ltd. (»Warrington«, Singapore), et investeringsselskab, der forvaltes af GIC Special Investments Pte. Ltd. (»GICSI«, Singapore), et datterselskab af GIC Private Limited (»GIC« og sammen med alle GIC’s koncernselskaber, »GIC Group«, Singapore)

| — | Bingo Industries Ltd. (»Bingo«, Australien). |
| --- | --- |

—

Bingo Industries Ltd. (»Bingo«, Australien).

Macquarie og GIC erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele Bingo.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | Macquarie: globalt udbud af bank-, finans-, konsulent- og investerings- og fondsforvaltningstjenester |
| --- | --- |

—

Macquarie: globalt udbud af bank-, finans-, konsulent- og investerings- og fondsforvaltningstjenester

| — | GIC: forvaltning af en diversificeret global portefølje af investeringer i private equity-, venturekapital- og infrastrukturfonde samt direkte investeringer i private selskaber |
| --- | --- |

—

GIC: forvaltning af en diversificeret global portefølje af investeringer i private equity-, venturekapital- og infrastrukturfonde samt direkte investeringer i private selskaber

| — | Bingo: drift af et genanvendelses- og affaldshåndteringsselskab, der udbyder løsninger inden for ressourceforvaltning, herunder indsamling, forarbejdning og nyttiggørelse, bortskaffelse, fremstilling af genanvendte byggevarer og affaldsudstyr (f.eks. skraldespande) i staterne New South Wales og Victoria i Australien. |
| --- | --- |

—

Bingo: drift af et genanvendelses- og affaldshåndteringsselskab, der udbyder løsninger inden for ressourceforvaltning, herunder indsamling, forarbejdning og nyttiggørelse, bortskaffelse, fremstilling af genanvendte byggevarer og affaldsudstyr (f.eks. skraldespande) i staterne New South Wales og Victoria i Australien.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo.

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/9 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/9

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(M.10327 —
  Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 231/06)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Elexent Holding SAS (»Elexent«, Frankrig), der tilhører Renault Group |
| --- | --- |

—

Elexent Holding SAS (»Elexent«, Frankrig), der tilhører Renault Group

| — | GP JOULE Connect GmbH (»Connect«, Tyskland), der kontrolleres i fællesskab af GP JOULE GmbH, Reußenköge (Tyskland) og Minol Brunata GmbH (Tyskland). |
| --- | --- |

—

GP JOULE Connect GmbH (»Connect«, Tyskland), der kontrolleres i fællesskab af GP JOULE GmbH, Reußenköge (Tyskland) og Minol Brunata GmbH (Tyskland).

Elexent og Connect erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), og artikel 3, stk. 4, over hele Elexent Dach GmbH (»joint venture«).

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier i et nystiftet joint venture.

2.

| — | Elexent: støtter kunder i udviklingen af optimerede energistrategier ved at skabe den bedste opladningsinfrastruktur, der opfylder deres behov, overvåge installationer og gennemførelser og føre tilsyn med drift og vedligeholdelse. Elexent er en del af den globale bilproducent Renault Group |
| --- | --- |

—

Elexent: støtter kunder i udviklingen af optimerede energistrategier ved at skabe den bedste opladningsinfrastruktur, der opfylder deres behov, overvåge installationer og gennemførelser og føre tilsyn med drift og vedligeholdelse. Elexent er en del af den globale bilproducent Renault Group

| — | Connect: aktiv i nye mobilitetsprojekter. Connect planlægger og gennemfører projekter i tilknytning til sine kerneområder bestående af rådgivningsvirksomhed, opladningsinfrastruktur, deling/pooling og opladning samt energistyring for boligindustrien, bilparker, energileverandører og bil- og infrastrukturoperatører. Connect tilhører i) GP JOULE Group, der fokuserer på sektoren for vedvarende energi, og ii) Minol-koncernen, der hovedsagelig er aktiv inden for måletjenester, faktureringstjenester og tingenes internet, e-mobilitet og deleløsninger |
| --- | --- |

—

Connect: aktiv i nye mobilitetsprojekter. Connect planlægger og gennemfører projekter i tilknytning til sine kerneområder bestående af rådgivningsvirksomhed, opladningsinfrastruktur, deling/pooling og opladning samt energistyring for boligindustrien, bilparker, energileverandører og bil- og infrastrukturoperatører. Connect tilhører i) GP JOULE Group, der fokuserer på sektoren for vedvarende energi, og ii) Minol-koncernen, der hovedsagelig er aktiv inden for måletjenester, faktureringstjenester og tingenes internet, e-mobilitet og deleløsninger

| — | JV: joint venture-selskabet skal udbyde skræddersyede og færdige løsninger til professionelle kunder hos forskellige partnerfabrikanter af originaludstyr med hensyn til opladning af elkøretøjer (herunder analyse/projektrevision, drift, støttefinansiering, installation, vedligeholdelse og optimering af opladning). Ydermere skal joint venture-selskabet rådgive kunder om elektrisk mobilitet. Joint venture-selskabet vil være aktivt i Tyskland, og planen er, at selskabet skal udvikle aktiviteter i Østrig og/eller Schweiz. |
| --- | --- |

—

JV: joint venture-selskabet skal udbyde skræddersyede og færdige løsninger til professionelle kunder hos forskellige partnerfabrikanter af originaludstyr med hensyn til opladning af elkøretøjer (herunder analyse/projektrevision, drift, støttefinansiering, installation, vedligeholdelse og optimering af opladning). Ydermere skal joint venture-selskabet rådgive kunder om elektrisk mobilitet. Joint venture-selskabet vil være aktivt i Tyskland, og planen er, at selskabet skal udvikle aktiviteter i Østrig og/eller Schweiz.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med Kommissionens meddelelse om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.10327 — Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 2964301

Adresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| Belgien |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

Belgien

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 16.6.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 231/11 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 231/11

---

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af en varespecifikation i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer.

(2021/C 231/07)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse.

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN VÆSENTLIG ÆNDRING AF VARESPECIFIKATIONEN FOR EN BESKYTTET OPRINDELSESBETEGNELSE ELLER EN BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

Ansøgning om godkendelse af en ændring, jf. artikel 53, stk. 2, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

»Aceto Balsamico di Modena«

EU-nr.: PGI-IT-0430-AM01-23. november 2018

BOB ( ) BGB (X)

1.   Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

| Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena |
| --- |
| Via Ganaceto 134, 41121 Modena, Italien |
| Tlf. +39 059208621 |
| Email: segreteria@consorziobalsamico.it |

Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena

Via Ganaceto 134, 41121 Modena, Italien

Tlf. +39 059208621

Email: segreteria@consorziobalsamico.it

Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena har ret til at indgive en ansøgning om ændring i henhold til artikel 13, stk. 1, i dekret nr. 12511 af 14. oktober 2013 fra ministeriet for landbrug, fødevarer og skovbrug.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

| ☐ | Produktets betegnelse |
| --- | --- |

☐

Produktets betegnelse

| ☒ | Beskrivelse af produktet |
| --- | --- |

☒

Beskrivelse af produktet

| ☐ | Geografisk område |
| --- | --- |

☐

Geografisk område

| ☒ | Bevis for oprindelse |
| --- | --- |

☒

Bevis for oprindelse

| ☒ | Produktionsmetode |
| --- | --- |

☒

Produktionsmetode

| ☐ | Tilknytning |
| --- | --- |

☐

Tilknytning

| ☒ | Mærkning |
| --- | --- |

☒

Mærkning

| ☒ | Andet [emballering] |
| --- | --- |

☒

Andet [emballering]

4.   Type ændring(er)

| ☒ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB. |
| --- | --- |

☒

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB.

| ☐ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende). |
| --- | --- |

☐

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende).

5.   Ændring(er)

5.1.   Beskrivelse af produktet

| — | Punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet |
| --- | --- |

—

Punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet

Følgende første afsnit tilføjes:

| | »Aceto Balsamico di Modena« er en eddike fremstillet i overensstemmelse med følgende bestemmelser og med nedenstående egenskaber: |
| --- | --- |

»Aceto Balsamico di Modena« er en eddike fremstillet i overensstemmelse med følgende bestemmelser og med nedenstående egenskaber:

Denne ændring af ordlyden har til formål at specificere den produkttype, som betegnelsen henviser til.

| — | Punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet






  — | Aroma: vedholdende, delikat og let syrlig med træagtige overtoner |
| --- | --- | --- |

—

Punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet

—

Aroma: vedholdende, delikat og let syrlig med træagtige overtoner

| — | Smag: sursød, afbalanceret |
| --- | --- |

—

Smag: sursød, afbalanceret

er blevet ændret til:

| — | Aroma: karakteristisk, langvarig, intens og let behagelig syrlig, eventuelt med træagtige noter |
| --- | --- |

—

Aroma: karakteristisk, langvarig, intens og let behagelig syrlig, eventuelt med træagtige noter

| — | Smag: sød og sur, afbalanceret, behagelig og karakteristisk. |
| --- | --- |

—

Smag: sød og sur, afbalanceret, behagelig og karakteristisk.

Denne ændring blev foretaget for at bringe produktbeskrivelsen i resuméet i overensstemmelse med beskrivelsen i varespecifikationen. Der er således tale om en ændring af ordlyden, som ikke medfører nogen ændring af egenskaberne ved »Aceto Balsamico di Modenas« aroma eller smag.

| — | Artikel 2, første afsnit, femte led, i varespecifikationen

  densitet ved 20 °C: mindst 1,06 for det modnede produkt |
| --- | --- |

—

Artikel 2, første afsnit, femte led, i varespecifikationen

densitet ved 20 °C: mindst 1,06 for det modnede produkt

er blevet suppleret som følger:

| | densitet ved 20 °C: mindst 1,06 for det modnede produkt, mindst 1,15 for det »lagrede« produkt |
| --- | --- |

densitet ved 20 °C: mindst 1,06 for det modnede produkt, mindst 1,15 for det »lagrede« produkt

Kombineret med lagringen udgør den høje densitet en meget vigtig kvalitetsfaktor for forbrugerne. Formålet med denne ændring er at fremme produktionen af produkter af høj »opfattet kvalitet«, som forbrugerne efterspørger i denne kategori. Takket være lagringsperioden på mindst tre år adskiller disse produkter prismæssigt sig klart fra produktet »affinato«, som modnes i træfade i mindre end tre år.

Denne ændring vedrører også punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet.

| — | Artikel 2, første afsnit, ottende led, i varespecifikationen:

  Samlet minimumssyreindhold: 6 procent |
| --- | --- |

—

Artikel 2, første afsnit, ottende led, i varespecifikationen:

Samlet minimumssyreindhold: 6 procent

er blevet suppleret som følger:

| | Samlet minimumssyreindhold: 6 % for det modnede produkt og 5,5 % for det lagrede produkt |
| --- | --- |

Samlet minimumssyreindhold: 6 % for det modnede produkt og 5,5 % for det lagrede produkt

I betragtning af den nuværende grænse er formålet med denne ændring at tage højde for det mulige fysiologiske fald i syreindholdet i produktionssystemet i løbet af den treårige lagringsperiode.

Som følge af ændringen, der henviser til minimumssyreindholdet og densiteten, skal »Aceto Balsamico di Modena« inddeles i to kategorier:

| — | Aceto Balsamico di Modena: modnet i træfade i en periode på mellem 60 dage og tre år med et samlet syreindhold på mindst 6 % og en densitet ved 20 °C på mindst 1,06 |
| --- | --- |

—

Aceto Balsamico di Modena: modnet i træfade i en periode på mellem 60 dage og tre år med et samlet syreindhold på mindst 6 % og en densitet ved 20 °C på mindst 1,06

| — | Aceto Balsamico di Modena »invecchiato« [lagret]: lagret i træfade i en periode på mindst tre år med et samlet syreindhold på mindst 5,5 % og en densitet ved 20 °C på mindst 1,15. |
| --- | --- |

—

Aceto Balsamico di Modena »invecchiato« [lagret]: lagret i træfade i en periode på mindst tre år med et samlet syreindhold på mindst 5,5 % og en densitet ved 20 °C på mindst 1,15.

Denne ændring vedrører også punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet.

| — | Følgende tredje afsnit indsættes i artikel 2 i varespecifikationen:

  Hvis der konstateres afvigelser fra de parametre, der er nævnt i denne artikel, er det tilladt at anvende en procedure, hvorefter det pågældende produkt kan korrigeres ved tilsætning af en vis mængde råvarer (vineddike og kogt eller koncentreret druemost) op til højst 3 % af vægten. Hvis denne korrektionsprocedure er påkrævet, gennemføres den ved udløbet af modnings- eller lagringsperioden, og under alle omstændigheder inden produktet certificeres. |
| --- | --- |

—

Følgende tredje afsnit indsættes i artikel 2 i varespecifikationen:

Hvis der konstateres afvigelser fra de parametre, der er nævnt i denne artikel, er det tilladt at anvende en procedure, hvorefter det pågældende produkt kan korrigeres ved tilsætning af en vis mængde råvarer (vineddike og kogt eller koncentreret druemost) op til højst 3 % af vægten. Hvis denne korrektionsprocedure er påkrævet, gennemføres den ved udløbet af modnings- eller lagringsperioden, og under alle omstændigheder inden produktet certificeres.

Formålet med denne ændring er at regulere proceduren for korrektion af produktet i tilfælde af afvigelser fra de analytiske grænseværdier, der er fastsat i varespecifikationen, ved at indføre en maksimalgrænseværdi for korrektion.

Denne ændring vedrører også punkt 4.2 i resuméet og punkt 3.2 i enhedsdokumentet.

5.2.   Bevis for oprindelse

| — | I artikel 4, første afsnit, i varespecifikationen: |
| --- | --- |

—

I artikel 4, første afsnit, i varespecifikationen:

ændres følgende sætning:

| | Denne proces — hvor kontrolorganet fører fortegnelser over de jordarealer, der benyttes til dyrkning af druerne, og over drueproducenterne, mostproducenterne, forarbejdningsvirksomhederne og påfyldningsvirksomhederne — sikrer, sammen med rettidig indberetning af de producerede, emballerede og etiketterede mængder til kontrolinstansen, at produktet kan spores. |
| --- | --- |

Denne proces — hvor kontrolorganet fører fortegnelser over de jordarealer, der benyttes til dyrkning af druerne, og over drueproducenterne, mostproducenterne, forarbejdningsvirksomhederne og påfyldningsvirksomhederne — sikrer, sammen med rettidig indberetning af de producerede, emballerede og etiketterede mængder til kontrolinstansen, at produktet kan spores.

som følger:

| | Denne proces — hvor kontrolorganet fører fortegnelser over de jordarealer, der benyttes til dyrkning af druerne af de syv sorter som anført i artikel 5, og over drueproducenterne, most- og vineddikeproducenterne, forarbejdningsvirksomhederne og påfyldningsvirksomhederne — sikrer, sammen med rettidig indberetning af de producerede, emballerede og etiketterede mængder til kontrolinstansen, at produktet kan spores. |
| --- | --- |

Denne proces — hvor kontrolorganet fører fortegnelser over de jordarealer, der benyttes til dyrkning af druerne af de syv sorter som anført i artikel 5, og over drueproducenterne, most- og vineddikeproducenterne, forarbejdningsvirksomhederne og påfyldningsvirksomhederne — sikrer, sammen med rettidig indberetning af de producerede, emballerede og etiketterede mængder til kontrolinstansen, at produktet kan spores.

Tilføjelsen af henvisningen til »af de syv sorter som anført i artikel 5« medfører ingen væsentlige ændringer. Den blev udelukkende indført for at sikre en klar ordlyd. Ændringen har også til formål at supplere den nuværende ordlyd ved at medtage vineddikeproducenter i de kategorier af parter, der er underlagt kontrol. Det er nødvendigt at indføre et afsnit for vineddikeproducenter i listen over de parter, der skal kontrolleres, for at sikre størst mulig gennemsigtighed i hele produktionskæden ved at angive alle leverandører af råvarer, der anvendes til fremstilling af »Aceto Balsamico di Modena«, og teste disse råvarer ved hjælp af isotopanalyser for at kontrollere overholdelsen af de grænseværdier, der er fastsat i varespecifikationen.

Denne ændring vedrører også første afsnit i punkt 4.4 i resuméet.

5.3.   Produktionsmetode

| — | I artikel 5, første afsnit, i varespecifikationen:

  »Aceto Balsamico di Modena« produceres ved hjælp af særlige traditionelle teknikker og fremstilles af druemost fra druer af følgende sorter: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana og Montuni, der er delvis gæret og/eller kogt og/eller koncentreret, som tilsættes en andel lagret (mindst 10 år) eddike for at give produktet dets særlige organoleptiske egenskaber og eddike fra vineddikedannelse i et forhold på mindst 10 %. |
| --- | --- |

—

I artikel 5, første afsnit, i varespecifikationen:

»Aceto Balsamico di Modena« produceres ved hjælp af særlige traditionelle teknikker og fremstilles af druemost fra druer af følgende sorter: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana og Montuni, der er delvis gæret og/eller kogt og/eller koncentreret, som tilsættes en andel lagret (mindst 10 år) eddike for at give produktet dets særlige organoleptiske egenskaber og eddike fra vineddikedannelse i et forhold på mindst 10 %.

er blevet suppleret som følger:

| | »Aceto Balsamico di Modena« produceres ved hjælp af særlige traditionelle teknikker og fremstilles af druemost fra druer af følgende sorter: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana og Montuni, der er delvis gæret og/eller kogt og/eller koncentreret, som tilsættes en andel lagret (mindst 10 år) eddike for at give produktet dets særlige organoleptiske egenskaber og eddike fra vineddikedannelse i et forhold på mindst 10 % i overensstemmelse med følgende isotopforhold:







  — | forholdet 13C/12C (udtrykt i
  δ13C) i eddikesyre: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰, |
| --- | --- | --- |

»Aceto Balsamico di Modena« produceres ved hjælp af særlige traditionelle teknikker og fremstilles af druemost fra druer af følgende sorter: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana og Montuni, der er delvis gæret og/eller kogt og/eller koncentreret, som tilsættes en andel lagret (mindst 10 år) eddike for at give produktet dets særlige organoleptiske egenskaber og eddike fra vineddikedannelse i et forhold på mindst 10 % i overensstemmelse med følgende isotopforhold:

—

forholdet 13C/12C (udtrykt i
  δ13C) i eddikesyre: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰,

| — | forholdet 18O/16O (udtrykt i δ18O) i vand for vineddike med et syreindhold på over 9 %: mindst -2 ‰, |
| --- | --- |

—

forholdet 18O/16O (udtrykt i δ18O) i vand for vineddike med et syreindhold på over 9 %: mindst -2 ‰,

| — | forholdet 18O/16O (udtrykt i δ

  18O) i vand for vineddike med et syreindhold på mellem 9 % og 6 %: mindst -5 ‰, |
| --- | --- |

—

forholdet 18O/16O (udtrykt i δ

  18O) i vand for vineddike med et syreindhold på mellem 9 % og 6 %: mindst -5 ‰,

| — | deuterium/hydrogen-forholdet (D/H) på methylstedet: (CH3) i eddikesyreekstraktet: fra 98,8 til 106 ppm. |
| --- | --- |

—

deuterium/hydrogen-forholdet (D/H) på methylstedet: (CH3) i eddikesyreekstraktet: fra 98,8 til 106 ppm.

Hovedingrediensen i »Aceto Balsamico di Modena« er vineddike. For at blive defineret som vineddike og anvendt som råvare til fremstilling af denne BGB skal vineddiken være produceret i overensstemmelse med EU’s definition i forordning (EU) nr. 1308/2013. Isotopanalyser er et vigtigt redskab til kontrol af produktets lovlighed, både i forbindelse med produktcertificeringsordningen og virksomhedernes interne kvalitetskontrol, og til overvågning af eventuel fortynding af vineddiken. I den forbindelse er der et stigende problem på EU’s marked for handel med vineddike fremstillet af andre råvarer end druer og vin, som derfor er i strid med EU-lovgivningen. I lyset af denne stigende risiko er der således et presserende behov for at indføre mere effektive systemer til bekæmpelse af fortynding end dem, der hidtil har været anvendt. Isotopanalyse er den metode, der i øjeblikket anvendes til at påvise eventuel fortynding af vineddike, som også er officielt anerkendt af Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) for vineddike. For at kunne anvende sådanne analyser på vineddike, der anvendes til fremstilling af »Aceto Balsamico di Modena«, skal de almindelige isotopparametre tilføjes i varespecifikationen. Derfor tilføjes der en oversigt, som klart og tydeligt angiver de grænser, over hvilke produktet anses for at være fortyndet. Disse forhold og deres grænser er resultatet af et stort forskningsarbejde, der er offentliggjort i officielle videnskabelige publikationer (Food Control 29 (2013) 107-111, F. Camin et al.; Australian Journal of Grape and Wine Research 19 (2013) 324-330, N. Dordevic et al.; Journal of Agriculture and Food Chemistry 62 (2014) 8197-8203, M. Perini et al.). Med denne ændring bliver det således muligt at indføre et kontrol- og varslingssystem, når der er mistanke om, at vineddike bestemt til fremstilling af »Aceto Balsamico di Modena« er blevet fortyndet.

Denne ændring vedrører også punkt 4.5 i resuméet og punkt 3.3 i enhedsdokumentet.

| — | Artikel 5, andet afsnit, i varespecifikationen

  For at sikre, at »Aceto Balsamico di Modena« får de egenskaber, der er beskrevet i artikel 2, skal den kogte og/eller koncentrerede druemost have følgende egenskaber:







  — | samlet minimumssyreindhold: 8 g pr. kg |
| --- | --- | --- |

—

Artikel 5, andet afsnit, i varespecifikationen

For at sikre, at »Aceto Balsamico di Modena« får de egenskaber, der er beskrevet i artikel 2, skal den kogte og/eller koncentrerede druemost have følgende egenskaber:

—

samlet minimumssyreindhold: 8 g pr. kg

| — | tørstofindhold mindst: 55 g pr. kg |
| --- | --- |

—

tørstofindhold mindst: 55 g pr. kg

er blevet suppleret som følger:

| | For at sikre, at »Aceto Balsamico di Modena« får de egenskaber, der er beskrevet i artikel 2, skal den kogte og/eller koncentrerede druemost have følgende egenskaber:







  — | samlet minimumssyreindhold: 8 g pr. kg |
| --- | --- | --- |

For at sikre, at »Aceto Balsamico di Modena« får de egenskaber, der er beskrevet i artikel 2, skal den kogte og/eller koncentrerede druemost have følgende egenskaber:

—

samlet minimumssyreindhold: 8 g pr. kg

| — | tørstofindhold mindst: 55 g pr. kg |
| --- | --- |

—

tørstofindhold mindst: 55 g pr. kg

| — | parametre for isotopforhold:







  — | forholdet 13C/12C (udtrykt i δ13C) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰, |
| --- | --- | --- |

—

parametre for isotopforhold:

—

forholdet 13C/12C (udtrykt i δ13C) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰,

| — | D/H-forholdet på methylstedet (CH3) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra 98,8 til 106 ppm. |
| --- | --- |

—

D/H-forholdet på methylstedet (CH3) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra 98,8 til 106 ppm.

Den anden væsentlige ingrediens i »Aceto Balsamico di Modena« er kogt eller koncentreret druemost. For at blive defineret som druemost og anvendt som råvare til fremstilling af denne BGB skal den være produceret i overensstemmelse med EU’s definition i forordning (EU) nr. 1308/2013. Isotopanalyser er et vigtigt redskab til kontrol af produktets lovlighed, både i forbindelse med produktcertificeringsordningen og virksomhedernes interne kvalitetskontrol, og til overvågning af eventuel fortynding af druemosten. I de senere år har der været en stigende risiko for fortyndet druemost på markedet, der er fremstillet i strid med både EU-lovgivningen og den nationale lovgivning. I lyset af denne stigende risiko er der således et presserende behov for at indføre mere effektive systemer til bekæmpelse af fortynding end dem, der hidtil har været anvendt. Isotopanalyse er den metode, der anvendes til at kontrollere druemostens autenticitet. Det er derfor nødvendigt med en oversigt, der viser de generelle forhold og grænser, for at kunne teste den most, der anvendes til fremstilling af »Aceto Balsamico di Modena«. Disse forhold og deres grænser er resultatet af et stort forskningsarbejde, der er offentliggjort i officielle videnskabelige publikationer (Food Control 29 (2013) 107-111, F. Camin et al.; Australian Journal of Grape and Wine Research 19 (2013) 324-330, N. Dordevic et al.; Journal of Agriculture and Food Chemistry 62 (2014) 8197-8203, M. Perini et al.). Med denne ændring bliver det således muligt at indføre et kontrol- og varslingssystem, når der er mistanke om, at druemost bestemt til fremstilling af »Aceto Balsamico di Modena« er blevet fortyndet.

Denne ændring vedrører også punkt 4.5 i resuméet og punkt 3.3 i enhedsdokumentet.

| — | Artikel 5, tredje afsnit, i varespecifikationen: |
| --- | --- |

—

Artikel 5, tredje afsnit, i varespecifikationen:

Sætningen:

| | Koncentrationen fortsættes, indtil den oprindelige mostmasse har opnået en densitet på mindst 1,240 ved 20 °C. |
| --- | --- |

Koncentrationen fortsættes, indtil den oprindelige mostmasse har opnået en densitet på mindst 1,240 ved 20 °C.

er blevet suppleret som følger:

| | Koncentrationen og/eller kogeprocessen fortsættes, indtil den oprindelige mostmasse har opnået en densitet på mindst 1,240 ved 20 °C. |
| --- | --- |

Koncentrationen og/eller kogeprocessen fortsættes, indtil den oprindelige mostmasse har opnået en densitet på mindst 1,240 ved 20 °C.

Formålet med denne tilføjelse er at præcisere, at kravet om en minimumsdensitet for most omfatter både kogt og koncentreret most. Tilføjelsen medfører derfor ikke nogen væsentlig ændring og præciserer blot ordlyden.

Denne ændring vedrører også punkt 4.5 i resuméet.

| — | Artikel 5, syvende afsnit, i varespecifikationen: |
| --- | --- |

—

Artikel 5, syvende afsnit, i varespecifikationen:

Sætningen:

| | I alle tilfælde foregår eddikedannelsen og lagringen i dyrebare træfade, f.eks. af eg, navnlig vintereg, kastanje, morbær eller enebær, i en periode på mindst 60 dage fra den dag, hvor råmaterialerne er samlet og klar til forarbejdning. |
| --- | --- |

I alle tilfælde foregår eddikedannelsen og lagringen i dyrebare træfade, f.eks. af eg, navnlig vintereg, kastanje, morbær eller enebær, i en periode på mindst 60 dage fra den dag, hvor råmaterialerne er samlet og klar til forarbejdning.

og punkt 4.5 i resuméet:

| | I alle tilfælde foregår eddikedannelsen og lagringen i dyrebare træfade, f.eks. af eg, kastanje, vintereg, morbær eller enebær, i en periode på mindst 60 dage fra den dag, hvor råmaterialerne er samlet og klar til forarbejdning. |
| --- | --- |

I alle tilfælde foregår eddikedannelsen og lagringen i dyrebare træfade, f.eks. af eg, kastanje, vintereg, morbær eller enebær, i en periode på mindst 60 dage fra den dag, hvor råmaterialerne er samlet og klar til forarbejdning.

får følgende ordlyd:

I alle tilfælde foregår eddikedannelsen og lagringen i dyrebare træfade, -tønder eller andre dyrebare træbeholdere, f.eks. af eg, navnlig vintereg, kastanje, morbær eller enebær, i en periode på mindst 60 dage fra den dag, hvor råmaterialerne er samlet og klar til forarbejdning, og produktet er blevet tilført de ovenstående træbeholdere.

Formålet med denne omformulering er at rette op på en tekstuel uoverensstemmelse mellem varespecifikationen og resuméet for så vidt angår de beholdere og trætyper, der kan anvendes i modnings- og lagringsfaserne.

Formålet med tilføjelsen »produktet er blevet tilført de ovenstående træbeholdere« er at beskrive det pågældende produktionstrin klarere.

Samme led er blevet tilføjet fuldt ud i punkt 3.4 i enhedsdokumentet for at bringe det i overensstemmelse med det samme princip, som er fastsat i varespecifikationen og i databladet.

5.4.   Mærkning

| — | Artikel 8, tredje, fjerde og femte afsnit, i varespecifikationen: |
| --- | --- |

—

Artikel 8, tredje, fjerde og femte afsnit, i varespecifikationen:

Følgende to sætninger:

| | Mærkningen skal indeholde betegnelsen »Aceto Balsamico di Modena« sammen med »Indicazione Geografica Protetta« [beskyttet geografisk betegnelse] skrevet med tydelige, letlæselige bogstaver, fuldt ud eller forkortet, på italiensk og/eller bestemmelseslandets sprog. |
| --- | --- |

Mærkningen skal indeholde betegnelsen »Aceto Balsamico di Modena« sammen med »Indicazione Geografica Protetta« [beskyttet geografisk betegnelse] skrevet med tydelige, letlæselige bogstaver, fuldt ud eller forkortet, på italiensk og/eller bestemmelseslandets sprog.

| | Det er kun tilladt at tilføje ordet »invecchiato« (lagret) uden yderligere tilføjelser, når produktet har lagret i mindst tre år i fade, tønder eller andre træbeholdere. |
| --- | --- |

Det er kun tilladt at tilføje ordet »invecchiato« (lagret) uden yderligere tilføjelser, når produktet har lagret i mindst tre år i fade, tønder eller andre træbeholdere.

ændres således:

| | Mærkningen skal indeholde betegnelsen »Aceto Balsamico di Modena« sammen med »Indicazione Geografica Protetta« [beskyttet geografisk betegnelse] skrevet med tydelige, letlæselige bogstaver, fuldt ud eller forkortet, på italiensk og/eller bestemmelseslandets sprog. Det EU-symbol, der er knyttet til BGB-betegnelsen, skal være anført på etiketten. |
| --- | --- |

Mærkningen skal indeholde betegnelsen »Aceto Balsamico di Modena« sammen med »Indicazione Geografica Protetta« [beskyttet geografisk betegnelse] skrevet med tydelige, letlæselige bogstaver, fuldt ud eller forkortet, på italiensk og/eller bestemmelseslandets sprog. Det EU-symbol, der er knyttet til BGB-betegnelsen, skal være anført på etiketten.

| | Udtrykket »invecchiato« [lagret] kan også optræde ved siden af navnet, når produktet har lagret i mindst tre år i fade, tønder eller andre træbeholdere. Udtrykket »invecchiato« kan ledsages af en angivelse af lagringsperioden på mindst tre år. |
| --- | --- |

Udtrykket »invecchiato« [lagret] kan også optræde ved siden af navnet, når produktet har lagret i mindst tre år i fade, tønder eller andre træbeholdere. Udtrykket »invecchiato« kan ledsages af en angivelse af lagringsperioden på mindst tre år.

Sætningen »Det EU-symbol, der er knyttet til BGB-betegnelsen, skal være anført på etiketten« er tilføjet for at præcisere bestemmelserne i artikel 12, stk. 3, i forordning (EU) nr. 1151/2012 i enhedsdokumentet.

For at gøre det muligt for selv forbrugere, der ikke arbejder inden for området, at forstå egenskaberne ved »Aceto Balsamico di Modena«»invecchiato« kan den minimumslagringsperiode på tre år, der er fastsat i varespecifikationen, angives på etiketten.

Denne ændring vedrører også punkt 4.8 i resuméet og punkt 3.6 i enhedsdokumentet.

5.5.   Andet

Emballering

| — | Artikel 8, andet afsnit, i varespecifikationen: |
| --- | --- |

—

Artikel 8, andet afsnit, i varespecifikationen:

Sætningen:

| | Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l eller 5 l eller i engangsbeholdere af plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter. |
| --- | --- |

Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l eller 5 l eller i engangsbeholdere af plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter.

og punkt 4.5 i resuméet:

| | Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l, 5 l og i engangsposer af plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter. |
| --- | --- |

Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l, 5 l og i engangsposer af plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter.

er blevet slået sammen og omformuleret således:

| | Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,100 l, 0,150 l, 0,200 l, 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 1,5 l, 2 l, 3 l eller 5 l eller i engangsbeholdere af glas, plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter. |
| --- | --- |

Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,100 l, 0,150 l, 0,200 l, 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 1,5 l, 2 l, 3 l eller 5 l eller i engangsbeholdere af glas, plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter.

Formålet med denne omformulering er at rette op på en tekstuel uoverensstemmelse mellem varespecifikationen og resuméet for så vidt angår engangsbeholdere som anført i resuméet som »poser«.

I de senere år har der både på det italienske marked og frem for alt i andre lande været en stigende efterspørgsel efter et mere varieret udvalg af produkter, navnlig med hensyn til flaskernes volumen. I nogle ikke-europæiske lande tvang mange forskellige måleenheder desuden producenterne til at afvise anmodninger fra grossister og detailhandlere, netop fordi det var umuligt at fremstille beholdere med andre volumener end dem, der i øjeblikket er tilladt i henhold til varespecifikationen. Denne ændring har uden at tilsidesætte ånden i de nuværende regler til formål at gøre dem tilstrækkeligt fleksible til at imødekomme efterspørgslen på markedet.

Denne ændring berører punkt 3.5 i enhedsdokumentet.

| — | Artikel 8, tredje afsnit, i varespecifikationen: |
| --- | --- |

—

Artikel 8, tredje afsnit, i varespecifikationen:

Følgende afsnit tilføjes:

| | Beholdere af en volumen på 0,100 l, 0,150 l og 0,200 l må ikke være kugleformede eller have en kugleformet hoveddel og skal have et forhold mellem den samlede højde og længden på den bredeste side eller diameteren, hvis beholderen er cylindrisk, på over 1,85. |
| --- | --- |

Beholdere af en volumen på 0,100 l, 0,150 l og 0,200 l må ikke være kugleformede eller have en kugleformet hoveddel og skal have et forhold mellem den samlede højde og længden på den bredeste side eller diameteren, hvis beholderen er cylindrisk, på over 1,85.

For beholdere med en volumen på under 0,250 liter er det blevet anset for hensigtsmæssigt at fastsætte nogle generelle principper for beholdernes form, således at der sikres en minimumsstandard for ensartethed mellem de flasker, som produktet sælges i.

Denne ændring berører punkt 3.5 i enhedsdokumentet.

ENHEDSDOKUMENT

»ACETO BALSAMICO DI MODENA«

EU-nr.: PGI-IT-0430-AM01-23. november 2018

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse [på BOB eller BGB]

»Aceto Balsamico di Modena«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.8. Andre produkter i bilag I til traktaten (krydderier m.m.)

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Aceto Balsamico di Modena« er en eddike fremstillet i overensstemmelse med følgende bestemmelser og med nedenstående egenskaber:

Analytiske kendetegn:

| — | densitet ved 20 °C: mindst 1,06 for det modnede produkt, mindst 1,15 for det »lagrede« produkt |
| --- | --- |

—

densitet ved 20 °C: mindst 1,06 for det modnede produkt, mindst 1,15 for det »lagrede« produkt

| — | alkoholindhold på højst 1,5 volumenprocent |
| --- | --- |

—

alkoholindhold på højst 1,5 volumenprocent

| — | samlet minimumssyreindhold: 6 % for det modnede produkt og 5,5 % for det lagrede produkt |
| --- | --- |

—

samlet minimumssyreindhold: 6 % for det modnede produkt og 5,5 % for det lagrede produkt

| — | totalt svovldioxidindhold: højst 100 mg/l |
| --- | --- |

—

totalt svovldioxidindhold: højst 100 mg/l

| — | aske: mindst 2,5 promille |
| --- | --- |

—

aske: mindst 2,5 promille

| — | tørstof mindst: 30 g pr. liter |
| --- | --- |

—

tørstof mindst: 30 g pr. liter

| — | reducerende sukker: mindst 110 g/l |
| --- | --- |

—

reducerende sukker: mindst 110 g/l

Organoleptiske egenskaber:

| — | klarhed: klar og blank |
| --- | --- |

—

klarhed: klar og blank

| — | farve: dybbrun |
| --- | --- |

—

farve: dybbrun

| — | aroma: karakteristisk, langvarig, intens og let behagelig syrlig, eventuelt med træagtige noter |
| --- | --- |

—

aroma: karakteristisk, langvarig, intens og let behagelig syrlig, eventuelt med træagtige noter

| — | smag: sød og sur, afbalanceret, behagelig og karakteristisk. |
| --- | --- |

—

smag: sød og sur, afbalanceret, behagelig og karakteristisk.

Hvis der konstateres afvigelser fra de parametre, der er nævnt i denne artikel, er det tilladt at anvende en procedure, hvorefter det pågældende produkt kan korrigeres ved tilsætning af en vis mængde råvarer (vineddike og kogt eller koncentreret druemost) op til højst 3 % af vægten. Hvis denne korrektionsprocedure er påkrævet, gennemføres den ved udløbet af modnings- eller lagringsperioden, og under alle omstændigheder inden produktet certificeres.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

»Aceto Balsamico di Modena« produceres ved hjælp af særlige traditionelle teknikker og fremstilles af druemost fra druer af følgende sorter: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana og Montuni, der er delvis gæret og/eller kogt og/eller koncentreret, som tilsættes en andel lagret (mindst 10 år) eddike for at give produktet dets særlige organoleptiske egenskaber og eddike fra vineddikedannelse i et forhold på mindst 10 % i overensstemmelse med følgende isotopforhold:

| — | forholdet 13C/12C (udtrykt i δ13C) i eddikesyre: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰, |
| --- | --- |

—

forholdet 13C/12C (udtrykt i δ13C) i eddikesyre: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰,

| — | forholdet 18O/16O (udtrykt i δ18O) i vand for vineddike med et syreindhold på over 9 %: mindst -2 ‰, |
| --- | --- |

—

forholdet 18O/16O (udtrykt i δ18O) i vand for vineddike med et syreindhold på over 9 %: mindst -2 ‰,

| — | forholdet 18O/16O (udtrykt i δ18O) i vand for vineddike med et syreindhold på mellem 9 % og 6 %: mindst -5 ‰, |
| --- | --- |

—

forholdet 18O/16O (udtrykt i δ18O) i vand for vineddike med et syreindhold på mellem 9 % og 6 %: mindst -5 ‰,

| — | deuterium/hydrogen-forholdet (D/H) på methylstedet: (CH3) i eddikesyreekstraktet: fra 98,8 til 106 ppm. |
| --- | --- |

—

deuterium/hydrogen-forholdet (D/H) på methylstedet: (CH3) i eddikesyreekstraktet: fra 98,8 til 106 ppm.

For at sikre, at »Aceto Balsamico di Modena« får de egenskaber, der er beskrevet i artikel 3.2, skal den kogte og/eller koncentrerede druemost have følgende egenskaber:

| — | samlet minimumssyreindhold: 8 g pr. kg |
| --- | --- |

—

samlet minimumssyreindhold: 8 g pr. kg

| — | tørstofindhold mindst: 55 g pr. kg |
| --- | --- |

—

tørstofindhold mindst: 55 g pr. kg

| — | parametre for isotopforhold:






  — | forholdet 13C/12C (udtrykt i δ13C) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰, |
| --- | --- | --- |

—

parametre for isotopforhold:

—

forholdet 13C/12C (udtrykt i δ13C) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra -29,3 ‰ til -24,3 ‰,

| — | D/H-forholdet på methylstedet (CH3) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra 98,8 til 106 ppm. |
| --- | --- |

—

D/H-forholdet på methylstedet (CH3) i den alkohol, der fremkommer ved gæring af sukker: fra 98,8 til 106 ppm.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område:

Udvælgelsen af råvarerne, forarbejdningen, modningen og i givet fald lagringen skal finde sted i det område, der er defineret i punkt 4.

I alle tilfælde foregår eddikedannelsen og lagringen i dyrebare træfade, -tønder eller andre dyrebare træbeholdere, f.eks. af eg, navnlig vintereg, kastanje, morbær eller enebær, i en periode på mindst 60 dage fra den dag, hvor råmaterialerne er samlet og klar til forarbejdning, og produktet er blevet tilført de ovenstående træbeholdere.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Beholdere med »Aceto Balsamico di Modena«, som sælges direkte til konsum, skal være af glas, træ, porcelæn eller terrakotta og af følgende volumen: 0,100 l, 0,150 l, 0,200 l, 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 1,5 l, 2 l, 3 l eller 5 l eller i engangsbeholdere af glas, plast eller kompositmaterialer med højst 25 ml, der bærer den samme mærkning som flaskernes etiketter.

Beholdere med en volumen på 0,100 l, 0,150 l og 0,200 l må ikke være kugleformede eller have en kugleformet hoveddel og skal have et forhold mellem den samlede højde og længden på den bredeste side eller diameteren, hvis beholderen er cylindrisk, på over 1,85.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Mærkningen skal indeholde navnet »Aceto Balsamico di Modena« sammen med »Indicazione Geografica Protetta« [beskyttet geografisk betegnelse] skrevet med tydelige, letlæselige bogstaver, fuldt ud eller forkortet, på italiensk og/eller bestemmelseslandets sprog. Det EU-symbol, der er knyttet til BGB-betegnelsen, skal være anført på etiketten. Det er forbudt at supplere (selv i numerisk form) betegnelsen »Aceto Balsamico di Modena« med andre udtryk end dem, der udtrykkeligt er fastsat i denne varespecifikation, herunder tillægsordene »extra«, »fine«, »scelto«, »selezionato«, »riserva«, »superiore«, »classico« og lignende.

Udtrykket »invecchiato« [lagret] kan også optræde ved siden af navnet, når produktet har lagret i mindst tre år i fade, tønder eller andre træbeholdere. Udtrykket »invecchiato« kan ledsages af en angivelse af lagringsperioden på mindst tre år.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Produktionen af »Aceto Balsamico di Modena« skal finde sted i Modena- og Reggio Emilia-provinserne.

5.   Tilknytning til det geografiske område

»Tilknytningen mellem »Aceto Balsamico di Modena« og det geografiske område er baseret på produktets omdømme«. »Aceto Balsamico di Modena« har opnået stor berømmelse på såvel det nationale som det internationale marked, som det fremgår af denne eddikes hyppige anvendelse i diverse opskrifter og dens optræden på internettet, i pressen og i medierne. Takket være denne berømmelse genkender forbrugerne straks produktets enestående og autentiske karakter.

»Aceto Balsamico di Modena« har i lang tid repræsenteret Modenas kultur og historie, og dens berømmelse i hele verden kan ikke benægtes. Produktets eksistens hænger tæt sammen med den viden, de traditioner og de kompetencer, der besiddes af den befolkning, som har fremelsket områdets eksklusive og enestående produkt. »Aceto Balsamico di Modena« er et vigtigt element i områdets sociale og økonomiske strukturer; den er indtægtskilden for en række forskellige virksomheder og en vigtig ingrediens i den traditionelle kogekunst, hvilket fremgår af de talrige regionale opskrifter, hvor produktet spiller en hovedrolle. Der har i årevis været afholdt festivaler og særlige begivenheder, hvor de lokale producenter deltager, og produkterne sammenlignes, og således føres traditionerne videre. Som et specifikt og usædvanligt produkt har »Aceto Balsamico di Modena« i tidernes løb opbygget sin berømmelse i hele verden, og forbrugerne skaber selv den perfekte forbindelse mellem »oplevelsen« af produktet og den gastronomiske kvalitet i de to provinser i Emilia-Romagna.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014)

Varespecifikationens fulde tekst er tilgængelig på webstedet:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

eller

kan ses ved at gå direkte til hjemmesiden for ministeriet for landbrug, fødevarer og skovbrug (http://www.politicheagricole.it), klikke på »Prodotti DOP t IGP« (øverst i skærmens højre side), dernæst på »Prodotti DOP IGP STG« (til venstre på skærmen) og til sidst på »Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE«.

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

---