# Επίσημη Εφημερίδα C 313/2021

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 64ό έτος5 Αυγούστου 2021 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

64ό έτος5 Αυγούστου 2021

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2021/C 313/01 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.10283 — MEF 4/CDC/3i EOPF Topco/NGM) (
  1
  ) | 1 |
| 2021/C 313/02 | Ανακοινωση τησ Επιτροπησ — Πλήρης αξιοποίηση των Ψηφιακών Πιστοποιητικών COVID της ΕΕ: στήριξη της ελεύθερης κυκλοφορίας των πολιτών και της ανάκαμψης του τομέα των αεροπορικών μεταφορών μέσω κατευθυντήριων γραμμών και συστάσεων για τα κράτη μέλη της ΕΕ | 2 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2021/C 313/01

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.10283 — MEF 4/CDC/3i EOPF Topco/NGM) (
  1
  )

1

1

2021/C 313/02

Ανακοινωση τησ Επιτροπησ — Πλήρης αξιοποίηση των Ψηφιακών Πιστοποιητικών COVID της ΕΕ: στήριξη της ελεύθερης κυκλοφορίας των πολιτών και της ανάκαμψης του τομέα των αεροπορικών μεταφορών μέσω κατευθυντήριων γραμμών και συστάσεων για τα κράτη μέλη της ΕΕ

2

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2021/C 313/03 | Ισοτιμίες του ευρώ — 4 Αυγούστου 2021 | 8 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2021/C 313/03

Ισοτιμίες του ευρώ — 4 Αυγούστου 2021

8

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2021/C 313/04 | Ανακοίνωση για την έναρξη μερικής ενδιάμεσης επανεξέτασης των μέτρων αντιντάμπινγκ που εφαρμόζονται στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, όπως επεκτάθηκαν στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα που αποστέλλονται από τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής Δημοκρατίας της Κορέας είτε όχι | 9 |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2021/C 313/05 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.10383 — Blackstone/Vista/Ellucian) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 14 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2021/C 313/06 | Δημοσίευση αίτησης ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, σε συνδυασμό με το άρθρο 7 παράγραφος 1 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τον καθορισμό των ενωσιακών συμβόλων για τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης, τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις και τα εγγυημένα παραδοσιακά ιδιότυπα προϊόντα και όσον αφορά ορισμένους κανόνες σχετικά με την προέλευση, ορισμένους διαδικαστικούς κανόνες και ορισμένες πρόσθετες μεταβατικές διατάξεις | 16 |
| 2021/C 313/07 | Δημοσίευση αίτησης για έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος, η οποία δεν είναι ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 18 |
| 2021/C 313/08 | Δημοσίευση αίτησης ενωσιακής τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 97 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου | 25 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2021/C 313/04

Ανακοίνωση για την έναρξη μερικής ενδιάμεσης επανεξέτασης των μέτρων αντιντάμπινγκ που εφαρμόζονται στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, όπως επεκτάθηκαν στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα που αποστέλλονται από τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής Δημοκρατίας της Κορέας είτε όχι

9

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2021/C 313/05

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση M.10383 — Blackstone/Vista/Ellucian) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

14

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2021/C 313/06

Δημοσίευση αίτησης ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, σε συνδυασμό με το άρθρο 7 παράγραφος 1 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τον καθορισμό των ενωσιακών συμβόλων για τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης, τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις και τα εγγυημένα παραδοσιακά ιδιότυπα προϊόντα και όσον αφορά ορισμένους κανόνες σχετικά με την προέλευση, ορισμένους διαδικαστικούς κανόνες και ορισμένες πρόσθετες μεταβατικές διατάξεις

16

2021/C 313/07

Δημοσίευση αίτησης για έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος, η οποία δεν είναι ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

18

2021/C 313/08

Δημοσίευση αίτησης ενωσιακής τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 97 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

25

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/1 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/1

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.10283 — MEF 4/CDC/3i EOPF Topco/NGM)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2021/C 313/01)

Στις 29 Ιουλίου 2021, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνον στα γαλλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων, και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια. |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων, και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια.

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32021M10283. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32021M10283. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/2 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/2

---

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

Πλήρης αξιοποίηση των Ψηφιακών Πιστοποιητικών COVID της ΕΕ:

στήριξη της ελεύθερης κυκλοφορίας των πολιτών και της ανάκαμψης του τομέα των αεροπορικών μεταφορών μέσω κατευθυντήριων γραμμών και συστάσεων για τα κράτη μέλη της ΕΕ

(2021/C 313/02)

1.   Εισαγωγή

Το Ψηφιακό Πιστοποιητικό COVID της ΕΕ (1) (στο εξής: DCC της ΕΕ) τέθηκε σε εφαρμογή σε όλα τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης την 1η Ιουλίου 2021. Τέθηκε επίσης επιτυχώς σε λειτουργία ψηφιακό σύστημα της ΕΕ για τη δωρεάν έκδοση, επαλήθευση και αποδοχή πιστοποιητικών εμβολιασμού, αρνητικού αποτελέσματος διαγνωστικού ελέγχου για SARS-COV-2 ή ανάρρωσης από COVID-19. Συλλογικά, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο, καθώς και οι εθνικές αρχές δημιούργησαν εκ του μηδενός ένα σύστημα που συμβάλλει στην αποκατάσταση της ελεύθερης κυκλοφορίας εντός της Ένωσης και το έθεσαν επιτυχώς σε λειτουργία σε χρόνο ρεκόρ. Από κοινού με την επιτυχημένη εκστρατεία εμβολιασμού, η οποία αποτελεί ορόσημο στην καταπολέμηση της πανδημίας, το DCC της ΕΕ θα έχει σημαντικό θετικό αντίκτυπο στην καθημερινή ζωή των πολιτών και των κατοίκων της ΕΕ. Το πιστοποιητικό συμπληρώνεται με άλλες πρωτοβουλίες οι οποίες βοηθούν τους πολίτες να ασκούν το δικαίωμά τους στην ελεύθερη κυκλοφορία, όπως η κοινή προσέγγιση όσον αφορά τους περιορισμούς της ελεύθερης κυκλοφορίας για την αντιμετώπιση της COVID-19 που συμφωνήθηκε στη σύσταση (ΕΕ) 2020/1475 του Συμβουλίου (2) και ο χάρτης «φωτεινός σηματοδότης» που προβλέπεται από τη σύσταση και δημοσιεύεται κάθε εβδομάδα από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (3), η πλατφόρμα πληροφόρησης «Re-open EU» (4) και το σήμα «Σφραγίδα ασφάλειας του ευρωπαϊκού τουρισμού έναντι της COVID-19» για τις τουριστικές εγκαταστάσεις (5).

Μόλις τέσσερις μήνες μεσολάβησαν από την υποβολή της νομοθετικής πρότασης από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέχρι την έναρξη της χρήσης του DCC της ΕΕ, γεγονός που καταδεικνύει για μία ακόμη φορά την πραγματική προστιθέμενη αξία της ευρωπαϊκής συνεργασίας. Το επίτευγμα αυτό κατέστη δυνατό χάρη στην αποφασιστικότητα και την αφοσίωση των νομοθετών της ΕΕ και των τεχνικών εμπειρογνωμόνων σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, σε κάθε κράτος μέλος, καθώς και στον κλάδο. Η καθιέρωση του DCC της ΕΕ καταρρίπτει επίσης νέα ρεκόρ: έχουν ήδη εκδοθεί περισσότερα από 270 εκατομμύρια ψηφιακά πιστοποιητικά, γεγονός που καταδεικνύει το έντονο ενδιαφέρον για τη χρήση του DCC της ΕΕ. Τα πιστοποιητικά είναι ήδη διαλειτουργικά σε περισσότερες από 30 χώρες. Η έναρξη της εφαρμογής του DCC της ΕΕ φέρνει πολύ πιο κοντά την υλοποίηση του πρωταρχικού στόχου που τέθηκε με τους κανονισμούς για το DCC της ΕΕ, ο οποίος συνίσταται στη διευκόλυνση της άσκησης του δικαιώματος ελεύθερης κυκλοφορίας εντός της Ένωσης κατά τη διάρκεια της πανδημίας της COVID-19.

Το DCC της ΕΕ γίνεται πραγματικότητα σε μια εποχή κατά την οποία σχεδόν τα δύο τρίτα του ενήλικου πληθυσμού της Ένωσης έχουν λάβει τουλάχιστον μία δόση εμβολίου κατά της COVID-19 και η Ένωση έχει παραλάβει επαρκείς δόσεις εμβολίων ώστε να επιτύχει τον στόχο της για πλήρη εμβολιασμό τουλάχιστον του 70 % του ενήλικου πληθυσμού πριν από το τέλος του καλοκαιριού του 2021.

Οι αεροπορικές μετακινήσεις αποτελούν μία από τις πρώτες περιπτώσεις ευρείας χρήσης του DCC της ΕΕ. Στις αρχές Ιουλίου του 2021, η εναέρια κυκλοφορία είχε αυξηθεί κατά 20 % και αναμενόταν να υπερβεί το 60 % των επιπέδων κυκλοφορίας του 2019 για τον μήνα Ιούλιο (6). Ο όγκος της εναέριας κυκλοφορίας εξακολουθεί να αυξάνεται σταδιακά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς οι πολίτες και οι κάτοικοι της ΕΕ θέλουν να απολαύσουν και πάλι την ελευθερία τους να κυκλοφορούν, για να πάνε διακοπές, για να επισκεφθούν φιλικά και συγγενικά τους πρόσωπα, ή για επαγγελματικούς λόγους. Οι κλάδοι των ταξιδιών και του τουρισμού αναμένεται να ωφεληθούν σε μεγάλο βαθμό από τη χρήση του DCC της ΕΕ. Οι ταχύτατα αυξανόμενες αεροπορικές μετακινήσεις αποτελούν απόδειξη της ικανότητας του DCC της ΕΕ να ενισχύσει την ανάκαμψη χωρίς όμως η πανδημία να τεθεί εκτός ελέγχου. Ταυτόχρονα, η αύξηση του αριθμού των επιβατών των αεροπορικών μεταφορών απαιτεί από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς να διασφαλίσουν την απρόσκοπτη εφαρμογή, ιδίως όσον αφορά την επαλήθευση των πιστοποιητικών. Όπως αναφέρεται κατωτέρω, έρευνα της Επιτροπής έδειξε ότι επί του παρόντος υπάρχουν 15 διαφορετικοί συνδυασμοί επαλήθευσης των DCC της ΕΕ, ορισμένοι από τους οποίους φαίνεται να περιλαμβάνουν περιττές επικαλύψεις. Όπως αναφέρεται στο Πρωτόκολλο COVID-19 του EASA και του ECDC για την Ασφάλεια της Υγείας στην Αεροπορία, εάν η επαλήθευση έχει ολοκληρωθεί αξιόπιστα πριν από την αναχώρηση, δεν υπάρχει ιατρικός λόγος για πρόσθετους ελέγχους του ίδιου πιστοποιητικού αργότερα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. Μια συντονισμένη προσέγγιση θα μπορούσε να συμβάλει στην αποτροπή κάθε δυνητικής πίεσης στα συστήματα αεροπορικών μεταφορών και να επιτρέψει την πλήρη αξιοποίηση των οφελών που παρέχει το DCC της ΕΕ όσον αφορά τόσο την πολιτική υγείας όσο και την άνεση και την υγεία των ταξιδιωτών.

Τα αεροπορικά ταξίδια προς και από τρίτες χώρες παραμένουν ακόμη σε χαμηλό επίπεδο. Μολονότι το DCC της ΕΕ αναπτύχθηκε κυρίως για να διευκολύνει τα ταξίδια εντός της Ένωσης, έχει τη δυνατότητα να καταστεί παγκόσμιο πρότυπο για τη διευκόλυνση των διεθνών ταξιδιών. Ευθύς εξαρχής, το σύστημα σχεδιάστηκε ως λύση ανοικτής πηγής για να συμβάλει στην από κοινού καταπολέμηση της πανδημίας.

Όλοι οι εταίροι του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) και η Ελβετία έχουν ήδη ενταχθεί στο σύστημα των DCC της ΕΕ (7). Όπως προβλέπεται στον κανονισμό, η Επιτροπή συμμετέχει επίσης ενεργά σε πολυμερείς εργασίες σχετικά με τα ψηφιακά πιστοποιητικά, ιδίως σε συνεργασία με τον Διεθνή Οργανισμό Πολιτικής Αεροπορίας (ΔΟΠΑ) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), για τη διασφάλιση υψηλών προτύπων και διαλειτουργικότητας. Πέραν αυτού, πολλοί διεθνείς εταίροι έχουν προσεγγίσει διμερώς την ΕΕ για να ενημερωθούν σχετικά με το σύστημα των DCC της ΕΕ. Όλες οι τεχνικές προδιαγραφές είναι δημόσια διαθέσιμες (8), η δε Ευρωπαϊκή Επιτροπή συνεργάζεται ήδη με ενδιαφερόμενους διεθνείς εταίρους που επιθυμούν να θέσουν σε εφαρμογή ένα ασφαλές σύστημα επαλήθευσης για τα ψηφιακά πιστοποιητικά COVID-19 και να χρησιμοποιήσουν το σύστημα DCC της ΕΕ.

2.   Επαλήθευση των DCC της ΕΕ στο πλαίσιο των αεροπορικών ταξιδιών

Το Ψηφιακό Πιστοποιητικό COVID της ΕΕ έχει ως στόχο να διευκολύνει τους/τις κατόχους του να ασκούν το δικαίωμά τους στην ελεύθερη κυκλοφορία (9) κατά τη διάρκεια της πανδημίας της COVID-19. Παρέχει στα κράτη μέλη ένα αξιόπιστο εργαλείο για την επαλήθευση της συμμόρφωσης με τους περιορισμούς της ελεύθερης κυκλοφορίας οι οποίοι έχουν επιβληθεί για την αντιμετώπιση της πανδημίας της COVID-19 (10).

Η ασφαλής επαλήθευση αποτελεί βασικό στοιχείο που προσφέρει το DCC της ΕΕ. Τα κράτη μέλη της ΕΕ αποφασίζουν, εντός του πλαισίου που θεσπίστηκε με τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/953 (11), εάν, πότε και πώς θα επαληθεύονται τα DCC της ΕΕ. Μια συντονισμένη προσέγγιση θα μπορούσε να συμβάλει στον εξορθολογισμό αυτής της διαδικασίας. Τα κράτη μέλη της ΕΕ διενεργούν την εν λόγω επαλήθευση με διάφορους τρόπους για την εφαρμογή ορισμένων μέτρων δημόσιας υγείας, όπως οι απαιτήσεις εισόδου για τα διασυνοριακά ταξίδια. Το άρθρο 3 παράγραφος 9 του κανονισμού (ΕΕ) 2021/953 ορίζει ότι οι διασυνοριακοί μεταφορείς που έχουν οριστεί για την επαλήθευση διασφαλίζουν ότι η επαλήθευση των DCC της ΕΕ ενσωματώνεται στη λειτουργία των υποδομών διασυνοριακών μεταφορών, όπως οι αερολιμένες, οι λιμένες, οι σιδηροδρομικοί σταθμοί και οι σταθμοί λεωφορείων, κατά περίπτωση.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ενημερώνουν τα κράτη μέλη το ταχύτερο δυνατόν τους πολίτες και τους φορείς εκμετάλλευσης σχετικά με τα μέτρα που λαμβάνουν για την άρση ή τη θέσπιση περιορισμών στις μετακινήσεις. Τα κράτη μέλη στο δίκτυο eHealth, με την υποστήριξη της Επιτροπής, συμφώνησαν επί ενός συνόλου κατευθυντήριων γραμμών (12) για την κωδικοποίηση των κανόνων επικύρωσης που θα συμβάλουν σημαντικά στη διαδικασία επαλήθευσης.

Παράλληλα με την απαίτηση συμπλήρωσης των εντύπων εντοπισμού επιβατών (PLF) που εισήγαγαν τα κράτη μέλη της ΕΕ, η ψηφιακή επαλήθευση των ψηφιακών πιστοποιητικών αποσκοπεί στην αποφυγή των σημείων συμφόρησης, μειώνοντας με αυτό τον τρόπο την πιθανότητα συνωστισμού και τους χρόνους αναμονής στους αερολιμένες, ιδίως σε ώρες αιχμής. Ο συνωστισμός θα πρέπει να αποφεύγεται για να περιοριστεί ο κίνδυνος πιθανών λοιμώξεων από τη νόσο COVID-19. Ο συγκεκριμένος τρόπος επαλήθευσης και η χρονική στιγμή πραγματοποίησής της θα συμβάλουν στη μείωση της συμφόρησης. Μέχρι στιγμής, οι αερολιμένες και οι αεροπορικές εταιρείες έχουν λάβει μέτρα για τη διεκπεραίωση της αυξανόμενης ροής επιβατών, για παράδειγμα, ανοίγοντας εκ νέου τερματικούς σταθμούς που ήταν κλειστοί και αυξάνοντας τον αριθμό του προσωπικού στους ελέγχους εισιτηρίων ή στα γραφεία πληροφοριών των αεροπορικών εταιρειών. Τα μέτρα αυτά έχουν συμβάλει στη διαχείριση της πρώτης αύξησης του αριθμού επιβατών· υπάρχει, ωστόσο, ο κίνδυνος αργότερα, στη διάρκεια του καλοκαιριού του 2021, η χωρητικότητα να μην είναι επαρκής. Οι αερολιμένες που ήταν ήδη κορεσμένοι το 2019 είναι πιθανό να φθάσουν το όριο χωρητικότητάς τους στο 50 % -60 % των επιπέδων κίνησης του 2019. Παρότι προς το παρόν η κατάσταση δεν έχει οδηγήσει σε σημαντική συμφόρηση, ήδη στις αρχές Ιουλίου του 2021 οι αερολιμένες της ΕΕ λειτουργούν με περίπου το 45 % του όγκου επιβατικής κίνησης σε σύγκριση με το 2019. Για να μπορέσουν οι φορείς εκμετάλλευσης να αντιμετωπίσουν τυχόν αύξηση της επιβατικής κίνησης τις προσεχείς εβδομάδες οι επιβάτες χρειάζονται μια ομαλή ταξιδιωτική εμπειρία χωρίς διαταραχές.

Σε ορισμένα κράτη μέλη της ΕΕ, οι αερομεταφορείς επαληθεύουν τα Ψηφιακά Πιστοποιητικά COVID της ΕΕ, γεγονός που καθιστά επιτακτική την ανάγκη εφοδιασμού τους με το απαραίτητο λογισμικό επαλήθευσης. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Διεθνούς Συμβουλίου Αερολιμένων της Ευρώπης (ACI Europe), τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι φορείς εκμετάλλευσης είναι ο πολλαπλασιασμός των ελέγχων (64 %) και η επαλήθευση στις εγκαταστάσεις των αερολιμένων (54 %). Στην ίδια έρευνα, το 82 % των φορέων εκμετάλλευσης δήλωσε ότι τα Ψηφιακά Πιστοποιητικά COVID της ΕΕ δεν επαληθεύονται εκτός αερολιμένα πριν από την αναχώρηση (13). Σε μερικά κράτη μέλη της ΕΕ, ορισμένοι κανόνες εξακολουθούν να διαφέρουν από τις εγκεκριμένες σε επίπεδο ΕΕ κατευθυντήριες γραμμές του δικτύου e-Health.

Σύμφωνα με έρευνα στα κράτη μέλη της ΕΕ σχετικά με τον τρόπο επαλήθευσης του DCC της ΕΕ στα αεροπορικά ταξίδια, αυτή τη στιγμή υπάρχουν 15 διαφορετικοί τρόποι οργάνωσης της διαδικασίας επαλήθευσης. Ορισμένα κράτη μέλη της ΕΕ, για παράδειγμα, έχουν αναθέσει την ευθύνη της επαλήθευσης του DCC της ΕΕ στους αερολιμένες, άλλα έχουν αναθέσει αυτή την υποχρέωση στις αεροπορικές εταιρείες, ενώ κάποια άλλα την έχουν αναθέσει και στους δύο. Σε πολλά κράτη μέλη της ΕΕ οι δημόσιες αρχές επαληθεύουν επίσης το DCC της ΕΕ των αφικνούμενων επιβατών. Παρότι το DCC της ΕΕ αναπτύχθηκε, μεταξύ άλλων, ως εργαλείο που διευκολύνει την πραγματοποίηση ταξιδιών χωρίς εμπόδια, ιδίως εντός του χώρου Σένγκεν, είναι σημαντικό να υπογραμμιστεί ότι το DCC της ΕΕ δεν είναι ούτε ταξιδιωτικό έγγραφο ούτε προαπαιτούμενο για την πραγματοποίηση ταξιδιού (14).

Image 1

Η ενιαία αγορά αερομεταφορών της ΕΕ χρειάζεται το DCC της ΕΕ ως εργαλείο για να αντεπεξέλθει στις αυξημένες ροές επιβατών τόσο κατά τους θερινούς μήνες του 2021 όσο και κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης. Μετά τη συλλογική επιτυχία της έναρξης εφαρμογής του DCC της ΕΕ, το επόμενο βήμα πρέπει να είναι να διευκολυνθεί περαιτέρω η πραγματοποίηση ασφαλών και απρόσκοπτων ταξιδιών κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

Οι υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δημοσίευσαν επιχειρησιακές συστάσεις σε ενημερωτικό σημείωμα με τίτλο «Making the most of the EU Digital COVID Certificates in aviation: Recommendations and guidance for Member States» (Πλήρης αξιοποίηση των Ψηφιακών Πιστοποιητικών COVID της ΕΕ: Συστάσεις και κατευθύνσεις για τα κράτη μέλη) (15) στις 28 Ιουνίου 2021. Στις 30 Ιουνίου 2021, το δίκτυο e-Health, το οποίο απαρτίζεται από εθνικούς εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας, εξέδωσε έγγραφο καθοδήγησης (16) στο οποίο καθορίζονται τεχνικά και επιχειρησιακά στοιχεία για τη χρήση των DCC της ΕΕ στα αεροπορικά ταξίδια. Το έγγραφο παρουσιάζει διάφορες επιλογές επαλήθευσης που είναι εφικτές τόσο από νομικής (από την άποψη της προστασίας δεδομένων στην ΕΕ, σε πλήρη συμμόρφωση με τον ΓΚΠΔ της ΕΕ (17)) όσο και από τεχνικής πλευράς.

Στόχος της παρούσας ανακοίνωσης είναι να εφοδιάσει τα κράτη μέλη της ΕΕ με γενικές αρχές, βέλτιστες πρακτικές, συστάσεις και κατευθύνσεις, ώστε να διευκολυνθεί η επαλήθευση των DCC της ΕΕ στον τομέα των αερομεταφορών κατά την έναρξη της θερινής περιόδου αιχμής και έπειτα από αυτήν. Αυτή η προσέγγιση, σε πρώτη φάση, θα αφορά κυρίως τα αεροπορικά ταξίδια, αλλά σταδιακά θα πρέπει να υιοθετηθεί και από άλλους τρόπους μεταφοράς (π.χ. οχηματαγωγά, κρουαζιερόπλοια, σιδηροδρομικές και οδικές μεταφορές), όπου αυτό είναι εφικτό και λαμβανομένων υπόψη των ιδιαιτεροτήτων τους.

3.   Συνιστώμενη προσέγγιση

Στην παρούσα ενότητα παρατίθεται σειρά κατευθυντήριων γραμμών και συστάσεων, οι οποίες απευθύνονται στα κράτη μέλη της ΕΕ. Σημαντικός θα είναι επίσης ο ρόλος και η ευθύνη των αεροπορικών εταιρειών και των αερολιμένων, δεδομένου ότι αποτελούν την εγγύτερη διεπαφή με τους επιβάτες, για την πλήρη αξιοποίηση των οφελών του DCC της ΕΕ στον τομέα των αερομεταφορών.

Ο κανονισμός 2021/953 προβλέπει ότι, με την επιφύλαξη της αρμοδιότητας των κρατών μελών της ΕΕ να επιβάλλουν περιορισμούς για λόγους δημόσιας υγείας, όταν τα κράτη μέλη της ΕΕ αποδέχονται το DCC της ΕΕ, δεν επιβάλλουν πρόσθετους περιορισμούς στην ελεύθερη κυκλοφορία, όπως ο πρόσθετος διαγνωστικός έλεγχος για μόλυνση από τον SARS-CoV-2 που σχετίζεται με ταξίδι ή η καραντίνα ή η αυτοαπομόνωση που σχετίζεται με ταξίδι, παρά μόνο αν αυτοί είναι αναγκαίοι και αναλογικοί για την προστασία της δημόσιας υγείας ως απόκριση στην πανδημία της COVID-19, λαμβάνοντας επίσης υπόψη τα διαθέσιμα επιστημονικά στοιχεία, συμπεριλαμβανομένων των επιδημιολογικών δεδομένων που δημοσιεύει το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) βάσει της σύστασης (ΕΕ) 2020/1475. Η σύσταση 2020/1475 διευκρινίζει ότι, κατά τη θέσπιση και εφαρμογή περιορισμών στην ελεύθερη κυκλοφορία, τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να τηρούν τις αρχές του δικαίου της ΕΕ, ιδίως την αναλογικότητα και την απαγόρευση των διακρίσεων, και θα πρέπει να ενεργούν με συντονισμένο τρόπο.

Για να διευκολυνθεί η σαφήνεια για τους επιβάτες και να διασφαλιστεί απρόσκοπτη ταξιδιωτική εμπειρία χωρίς διαταραχές, όλοι οι παράγοντες που συμμετέχουν στη διαδικασία επαλήθευσης πρέπει να έχουν πλήρη επίγνωση του ρόλου τους και των απαιτούμενων ενεργειών. Για την ομαλή εφαρμογή του DCC της ΕΕ, είναι σημαντικό όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ να παρέχουν στα ενδιαφερόμενα μέρη και στο ευρύ κοινό σαφείς, πλήρεις και έγκαιρες πληροφορίες σχετικά με τυχόν περιορισμούς στην ελεύθερη κυκλοφορία. Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίσουν ότι οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στον ιστότοπο Re-Open EU είναι πλήρεις, επικαιροποιημένες και εύκολα κατανοητές όσον αφορά τόσο τα κράτη μέλη της ΕΕ όσο και τις τρίτες χώρες.

Τα κράτη μέλη θα πρέπει επίσης να επικαιροποιούν και να δημοσιεύουν τους ισχύοντες κανόνες επικύρωσης με πλήρη διαφάνεια. Οι κανόνες θα πρέπει να δημοσιεύονται στην πύλη DCC της ΕΕ, η οποία υποστηρίζει αυτή τη λειτουργία και διανέμει πληροφορίες σε εφαρμογές επαλήθευσης και ψηφιακού πορτοφολιού. Επιπλέον, οι κανόνες θα πρέπει να καθίστανται διαθέσιμοι στον ιστότοπο Re-Open EU. Για λόγους διαφάνειας, οι κανόνες θα πρέπει να περιλαμβάνουν με σαφήνεια όλες τις σχετικές πληροφορίες, όπως τους καταλόγους εμβολίων για τα οποία γίνονται δεκτά τα πιστοποιητικά. Οι πληροφορίες που δημοσιεύουν επί του παρόντος τα κράτη μέλη δεν είναι πάντοτε σαφείς για τους επιβάτες.

Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να μεριμνούν ώστε οι αεροπορικές εταιρείες, το προσωπικό των αερολιμένων ή άλλοι παράγοντες εξουσιοδοτημένοι να επαληθεύουν τα DCC της ΕΕ να ενημερώνονται πλήρως για τους αντίστοιχους ρόλους τους και τις απαιτούμενες ενέργειες. Οι πληροφορίες αυτές θα πρέπει επίσης να καθίστανται δημόσια διαθέσιμες, ώστε οι επιβάτες να ενημερώνονται για τα σημεία στα οποία μπορούν να αναμένουν σχετικούς ελέγχους.

| — | Σύσταση 1: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν την πλήρη, κατανοητή και έγκαιρη ενημέρωση των φορέων εκμετάλλευσης και των ταξιδιωτών σχετικά με τις απαιτήσεις και τις διαδικασίες επαλήθευσης. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 1: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν την πλήρη, κατανοητή και έγκαιρη ενημέρωση των φορέων εκμετάλλευσης και των ταξιδιωτών σχετικά με τις απαιτήσεις και τις διαδικασίες επαλήθευσης.

| — | Σύσταση 2: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στον ιστότοπο Re-Open EU είναι πλήρεις, επικαιροποιημένες και εύκολα κατανοητές. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 2: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στον ιστότοπο Re-Open EU είναι πλήρεις, επικαιροποιημένες και εύκολα κατανοητές.

Η ανάπτυξη διαλειτουργικών DCC της ΕΕ σηματοδοτεί ένα άνευ προηγουμένου βήμα προκειμένου να μην διαμορφωθεί ένα συνονθύλευμα μεμονωμένων ψηφιακών πιστοποιητικών βάσει διαφορετικών τεχνικών προδιαγραφών σε κάθε κράτος μέλος της ΕΕ. Τα κράτη μέλη της ΕΕ, μέσω του δικτύου e-Health, ενέκριναν έγγραφο καθοδήγησης σχετικά με τους κανόνες επικύρωσης του DCC της ΕΕ, ώστε να καταστεί δυνατή όχι μόνο η επαλήθευση της γνησιότητας του πιστοποιητικού αλλά και η συμμόρφωσή του με τους αντίστοιχους ταξιδιωτικούς κανόνες. Όταν οι αερομεταφορείς ή οι φορείς εκμετάλλευσης αερολιμένων υποχρεούνται να ελέγχουν τα DCC της ΕΕ, τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να δημοσιεύουν και να τηρούν επίκαιρους τους κανόνες επικύρωσης. Παρότι πρέπει να υπάρχει η δυνατότητα το DCC της ΕΕ να προσκομίζεται αυτοπροσώπως στον αερολιμένα αναχώρησης και να διενεργείται χειροκίνητη επαλήθευση με βάση τους ισχύοντες επιχειρησιακούς κανόνες, οι φορείς εκμετάλλευσης και οι αρχές θα πρέπει να υποστηρίζουν ηλεκτρονικές διαδικασίες επαλήθευσης των εν λόγω κανόνων. Με τον τρόπο αυτό θα επιταχύνονται οι διαδικασίες επαλήθευσης.

| — | Σύσταση 3: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να ενσωματώσουν τους ισχύοντες ταξιδιωτικούς κανόνες στις διαδικασίες επαλήθευσης και να θέσουν στη διάθεση των φορέων εκμετάλλευσης εφαρμογή επαλήθευσης που θα επαληθεύει τους αντίστοιχους κανόνες σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για τους κανόνες επικύρωσης που έχουν συμφωνηθεί από το δίκτυο eHealth (18). |
| --- | --- |

—

Σύσταση 3: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να ενσωματώσουν τους ισχύοντες ταξιδιωτικούς κανόνες στις διαδικασίες επαλήθευσης και να θέσουν στη διάθεση των φορέων εκμετάλλευσης εφαρμογή επαλήθευσης που θα επαληθεύει τους αντίστοιχους κανόνες σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για τους κανόνες επικύρωσης που έχουν συμφωνηθεί από το δίκτυο eHealth (18).

| — | Σύσταση 4: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να καθιστούν διαθέσιμους και να τηρούν πάντα επίκαιρους τους ταξιδιωτικούς κανόνες επικύρωσης στην πύλη DCC της ΕΕ. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 4: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να καθιστούν διαθέσιμους και να τηρούν πάντα επίκαιρους τους ταξιδιωτικούς κανόνες επικύρωσης στην πύλη DCC της ΕΕ.

| — | Σύσταση 5: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να χρησιμοποιούν, όπου είναι δυνατόν, ηλεκτρονικά μέσα επαλήθευσης σύμφωνα με τις σχετικές κατευθυντήριες γραμμές του δικτύου eHealth |
| --- | --- |

—

Σύσταση 5: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να χρησιμοποιούν, όπου είναι δυνατόν, ηλεκτρονικά μέσα επαλήθευσης σύμφωνα με τις σχετικές κατευθυντήριες γραμμές του δικτύου eHealth

Τα DCC της ΕΕ βασίζονται σε πλαίσιο εμπιστοσύνης που έχει συμφωνηθεί, έχει δημιουργηθεί και συντηρείται από την Επιτροπή και τα κράτη μέλη, σύμφωνα με τους ισχύοντες κανόνες που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) 2021/953. Αυτό το πλαίσιο εμπιστοσύνης διασφαλίζει την αξιόπιστη και ασφαλή έκδοση και επαλήθευση των πιστοποιητικών. Όπως αναφέρεται στο Πρωτόκολλο COVID-19 του EASA και του ECDC για την Ασφάλεια της Υγείας στην Αεροπορία (19), εάν η επαλήθευση έχει ολοκληρωθεί αξιόπιστα πριν από την αναχώρηση, ελάχιστα δικαιολογούνται, από επιδημιολογική άποψη, πρόσθετοι έλεγχοι του ίδιου πιστοποιητικού αργότερα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. Η επικάλυψη αυτή θα πρέπει να αποφεύγεται. Ως εκ τούτου, τα κράτη μέλη θα πρέπει να επαληθεύουν το DCC της ΕΕ κατά προτεραιότητα πριν από την αναχώρηση. Από άποψη υγειονομικής ασφάλειας, τούτο θα συμβάλει επίσης στη μείωση του κινδύνου να ταξιδεύουν ασθενείς επιβάτες. Η επαλήθευση κατά την άφιξη θα μπορούσε να διενεργείται βάσει κινδύνου.

Για να αποφευχθεί η επικάλυψη των ελέγχων από περισσότερους του ενός φορείς (π.χ. από τους αερομεταφορείς και τις δημόσιες αρχές), θα πρέπει, κατά την αναχώρηση, να εφαρμόζονται κατά το δυνατόν ρυθμίσεις «ενιαίας εξυπηρέτησης» μεταξύ αρχών, αερολιμένων και αεροπορικών εταιρειών. Ως εκ τούτου, τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να αποφεύγουν να απαιτούν την επαλήθευση των DCC της ΕΕ σε περισσότερες από μία περιπτώσεις κατά τη διάρκεια του αεροπορικού ταξιδιού (π.χ. και κατά τον έλεγχο εισιτηρίων στο αεροδρόμιο και κατά την επιβίβαση). Σημειωτέον ότι οποιαδήποτε υποχρέωση επαλήθευσης των πιστοποιητικών που θεσπίζονται με τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/953 δεν δικαιολογεί από μόνη της την προσωρινή επαναφορά ελέγχων στα εσωτερικά σύνορα.

Σύμφωνα με το προαναφερθέν πρωτόκολλο COVID-19 του EASA και του ECDC για την Ασφάλεια της Υγείας στην Αεροπορία, από ιατρική άποψη, η πλέον αποτελεσματική επιλογή είναι η επαλήθευση των DCC της ΕΕ πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης. Ωστόσο, επί του παρόντος, το 82 % των φορέων εκμετάλλευσης αερολιμένων αναφέρουν ότι τα DCC της ΕΕ δεν επαληθεύονται εκτός αερολιμένα πριν από την αναχώρηση (20). Τα κράτη μέλη της ΕΕ και οι μεταφορείς παροτρύνονται ιδιαίτερα να διασφαλίζουν ότι η επαλήθευση διενεργείται το νωρίτερο δυνατόν, κατά προτίμηση κατά τη διάρκεια της ηλεκτρονικής διαδικασίας ελέγχου εισιτηρίων μιας αεροπορικής εταιρείας ή μέσω διαδικτυακής πύλης/υπηρεσίας κράτους μέλους της ΕΕ, υπό την προϋπόθεση ότι γίνεται σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2021/953.

Όταν το κράτος μέλος άφιξης αίρει ορισμένους ταξιδιωτικούς περιορισμούς που σχετίζονται με την υγεία για ταξιδιώτες που έχουν στην κατοχή τους DCC της ΕΕ ή άλλο αποδεικτικό στοιχείο, το κράτος μέλος αναχώρησης θα πρέπει να διασφαλίζει ότι όλοι οι επιβάτες έχουν επιδείξει DCC της ΕΕ πριν από την επιβίβασή τους στο αεροσκάφος. Θα πρέπει πάντοτε να προτιμώνται οι έλεγχοι εκτός αερολιμένα. Ωστόσο τα πιστοποιητικά όλων των επιβατών οι οποίοι δεν επέδειξαν το πιστοποιητικό τους εκτός αερολιμένα θα πρέπει να ελέγχονται στον αερολιμένα αναχώρησης. Όταν διενεργούνται έλεγχοι σε αερολιμένες, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται πόροι ανάλογοι με τον αριθμό των ελέγχων, ώστε να διασφαλίζεται η ομαλή ροή των επιβατών ανά πάσα στιγμή.

Η συνεργασία μεταξύ των κρατών μελών και των μεταφορέων είναι ουσιαστικής σημασίας για την εφαρμογή αυτών των διαδικασιών, κάτι που συνεπάγεται περαιτέρω προσπάθειες προκειμένου να διασφαλιστεί ότι βασίζονται σε δοκιμασμένες λύσεις. Με τον τρόπο αυτό διασφαλίζεται ότι οι θετικές επιπτώσεις των DCC της ΕΕ όσον αφορά την ευκολία και τη ροή των επιβατών δεν υπονομεύονται από τη διαδικασία επαλήθευσης στον αερολιμένα, περιορίζοντας τον δυνητικό κίνδυνο υγειονομικής ασφάλειας. Ωστόσο, κατά την άποψη του δικτύου eHealth, η επιλογή αυτή «ενδέχεται να απαιτήσει εκτενή χρόνο ανάπτυξης και δοκιμών, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε εφαρμογή μετά το καλοκαίρι του 2021» (21).

| DCC της ΕΕ και προστασία δεδομένων

  Το πλαίσιο εμπιστοσύνης των DCC της ΕΕ διασφαλίζει το υψηλότερο επίπεδο προστασίας των δεδομένων, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (22) («ΓΚΠΔ»). Οι μεταφορείς, όπως και οι αεροπορικές εταιρείες, επιτρέπεται να επεξεργάζονται τις πληροφορίες που είναι αναγκαίες για τη συμμόρφωση με τις υποχρεώσεις επαλήθευσης που ορίζει η ισχύουσα εθνική νομοθεσία, υπό την προϋπόθεση ότι δεν διατηρούν κανένα από τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που περιέχονται στους κωδικούς QR, όπως αναφέρεται ρητά στον κανονισμό. Αυτό σημαίνει ότι η νομική βάση που επιτρέπει στις αεροπορικές εταιρείες να επαληθεύουν τα DCC της ΕΕ ισχύει ήδη κατά τη διαδικασία ηλεκτρονικού ελέγχου εισιτηρίων, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τα σημεία συμφόρησης και τον συνωστισμό στους αερολιμένες. |
| --- |

DCC της ΕΕ και προστασία δεδομένων

Το πλαίσιο εμπιστοσύνης των DCC της ΕΕ διασφαλίζει το υψηλότερο επίπεδο προστασίας των δεδομένων, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (22) («ΓΚΠΔ»). Οι μεταφορείς, όπως και οι αεροπορικές εταιρείες, επιτρέπεται να επεξεργάζονται τις πληροφορίες που είναι αναγκαίες για τη συμμόρφωση με τις υποχρεώσεις επαλήθευσης που ορίζει η ισχύουσα εθνική νομοθεσία, υπό την προϋπόθεση ότι δεν διατηρούν κανένα από τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που περιέχονται στους κωδικούς QR, όπως αναφέρεται ρητά στον κανονισμό. Αυτό σημαίνει ότι η νομική βάση που επιτρέπει στις αεροπορικές εταιρείες να επαληθεύουν τα DCC της ΕΕ ισχύει ήδη κατά τη διαδικασία ηλεκτρονικού ελέγχου εισιτηρίων, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τα σημεία συμφόρησης και τον συνωστισμό στους αερολιμένες.

| — | Σύσταση 6: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι η επαλήθευση των DCC της ΕΕ πραγματοποιείται το νωρίτερο δυνατόν, κατά προτίμηση δε πριν από την άφιξη του επιβάτη στον αερολιμένα αναχώρησης. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 6: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι η επαλήθευση των DCC της ΕΕ πραγματοποιείται το νωρίτερο δυνατόν, κατά προτίμηση δε πριν από την άφιξη του επιβάτη στον αερολιμένα αναχώρησης.

| — | Σύσταση 7: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι οι φορείς εκμετάλλευσης είναι εξουσιοδοτημένοι να επαληθεύουν τα DCC της ΕΕ και ότι συνεργάζονται με τις αεροπορικές εταιρείες για να διευκολύνουν την ενσωμάτωση της επαλήθευσης στις διαδικασίες ελέγχου εισιτηρίων σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού για τα DCC της ΕΕ. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 7: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι οι φορείς εκμετάλλευσης είναι εξουσιοδοτημένοι να επαληθεύουν τα DCC της ΕΕ και ότι συνεργάζονται με τις αεροπορικές εταιρείες για να διευκολύνουν την ενσωμάτωση της επαλήθευσης στις διαδικασίες ελέγχου εισιτηρίων σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού για τα DCC της ΕΕ.

Τα μέτρα που σχετίζονται με τα ταξίδια, όπως το έντυπο εντοπισμού επιβατών (PLF) ή το DCC της ΕΕ, αποτελούν συμπληρωματικά εργαλεία που αποσκοπούν στην υποστήριξη της ασφαλούς επανέναρξης των ταξιδιωτικών δραστηριοτήτων, ενισχύοντας παράλληλα τις ικανότητες ιχνηλάτησης επαφών των κρατών μελών της ΕΕ και μειώνοντας τους κινδύνους μετάδοσης. Το ιδανικό θα ήταν να προκαλούν όσο το δυνατόν μικρότερη όχληση στους ταξιδιώτες και στην ταξιδιωτική τους εμπειρία. Η συλλογή των PLF, όπως και η επαλήθευση των DCC της ΕΕ, θα πρέπει να πραγματοποιείται το νωρίτερο δυνατόν και κατά προτίμηση πριν από την άφιξη του επιβάτη στον αερολιμένα αναχώρησης, ώστε να αποφεύγονται πολλαπλές διαδικασίες για τους επιβάτες.

| Πιθανά σενάρια

  Δύο πιθανά σενάρια θα μπορούσαν να εξεταστούν για την επαλήθευση των DCC της ΕΕ πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης:






  1) | Επαλήθευση κατά τη διάρκεια του ηλεκτρονικού ελέγχου εισιτηρίων της αεροπορικής εταιρείας:
  Η εν λόγω περίπτωση χρήσης έχει τα λειτουργικά πλεονεκτήματα του ελέγχου των εγγράφων που σχετίζονται με την υγεία των επιβατών σε έναν τόπο και πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης, δεν απαιτεί δε υπερβολικά περίπλοκη τεχνική εφαρμογή. Επιπλέον, υπενθυμίζεται ότι ο κανονισμός (ΕΕ) 2021/953, καθώς και ο ΓΚΠΔ, επιτρέπει στους μεταφορείς να επεξεργάζονται δεδομένα υγείας, εφόσον δεν υπάρχει αποθήκευση, υπό την προϋπόθεση ότι η εν λόγω περίπτωση χρήσης προβλέπεται από το εθνικό δίκαιο. |
| --- | --- |

Πιθανά σενάρια

Δύο πιθανά σενάρια θα μπορούσαν να εξεταστούν για την επαλήθευση των DCC της ΕΕ πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης:

1)

Επαλήθευση κατά τη διάρκεια του ηλεκτρονικού ελέγχου εισιτηρίων της αεροπορικής εταιρείας:

Η εν λόγω περίπτωση χρήσης έχει τα λειτουργικά πλεονεκτήματα του ελέγχου των εγγράφων που σχετίζονται με την υγεία των επιβατών σε έναν τόπο και πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης, δεν απαιτεί δε υπερβολικά περίπλοκη τεχνική εφαρμογή. Επιπλέον, υπενθυμίζεται ότι ο κανονισμός (ΕΕ) 2021/953, καθώς και ο ΓΚΠΔ, επιτρέπει στους μεταφορείς να επεξεργάζονται δεδομένα υγείας, εφόσον δεν υπάρχει αποθήκευση, υπό την προϋπόθεση ότι η εν λόγω περίπτωση χρήσης προβλέπεται από το εθνικό δίκαιο.

| 2) | Επαλήθευση ταξιδιωτικών εγγράφων μέσω ειδικών εφαρμογών και διαδικτυακής υπηρεσίας που έχει συσταθεί σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/953. Σε αυτό το σενάριο, θα μπορούσε να εξεταστεί το ενδεχόμενο συνδυασμού της επαλήθευσης του DCC της ΕΕ σε αντιπαραβολή με το έντυπο εντοπισμού επιβατών του κράτους μέλους (σε ψηφιακή μορφή) και άλλα υγειονομικά μέτρα/απαιτήσεις. Αυτή η περίπτωση χρήσης θα είχε επίσης το πλεονέκτημα του ελέγχου των εγγράφων που σχετίζονται με την υγεία των επιβατών σε έναν τόπο και πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης. |
| --- | --- |

2)

Επαλήθευση ταξιδιωτικών εγγράφων μέσω ειδικών εφαρμογών και διαδικτυακής υπηρεσίας που έχει συσταθεί σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/953. Σε αυτό το σενάριο, θα μπορούσε να εξεταστεί το ενδεχόμενο συνδυασμού της επαλήθευσης του DCC της ΕΕ σε αντιπαραβολή με το έντυπο εντοπισμού επιβατών του κράτους μέλους (σε ψηφιακή μορφή) και άλλα υγειονομικά μέτρα/απαιτήσεις. Αυτή η περίπτωση χρήσης θα είχε επίσης το πλεονέκτημα του ελέγχου των εγγράφων που σχετίζονται με την υγεία των επιβατών σε έναν τόπο και πριν από την άφιξη στον αερολιμένα αναχώρησης.

Δεδομένου ότι η δεύτερη λύση δεν είναι διαθέσιμη στα περισσότερα κράτη μέλη και απαιτεί χρόνο ανάπτυξης και δοκιμών, τα κράτη μέλη και η Επιτροπή θα πρέπει να συνεργαστούν με σκοπό την εφαρμογή της το ταχύτερο δυνατόν μετά το καλοκαίρι του 2021 (βλ. τμήμα 6.1 των κατευθυντήριων γραμμών του δικτύου eHealth για την επικύρωση των ψηφιακών πιστοποιητικών COVID της ΕΕ στο πλαίσιο των αεροπορικών μεταφορών) (23).

| — | Σύσταση 8: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να επιδιώξουν τον καλύτερο συντονισμό της επαλήθευσης των PLF και DCC της ΕΕ. Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να εξασφαλίσουν στενή συνεργασία με τους μεταφορείς, ώστε να καταστεί δυνατή η επαλήθευση των DCC της ΕΕ ταυτόχρονα με τη συλλογή άλλων ταξιδιωτικών πληροφοριών, όπως το PLF. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 8: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να επιδιώξουν τον καλύτερο συντονισμό της επαλήθευσης των PLF και DCC της ΕΕ. Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να εξασφαλίσουν στενή συνεργασία με τους μεταφορείς, ώστε να καταστεί δυνατή η επαλήθευση των DCC της ΕΕ ταυτόχρονα με τη συλλογή άλλων ταξιδιωτικών πληροφοριών, όπως το PLF.

| — | Σύσταση 9: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να επιδιώξουν την εξεύρεση λύσεων που μπορούν να υποστηρίξουν την επαλήθευση των DCC της ΕΕ και τη συλλογή δεδομένων PLF με στόχο την καθιέρωση αυτής της διαδικασίας το φθινόπωρο του τρέχοντος έτους. |
| --- | --- |

—

Σύσταση 9: Τα κράτη μέλη της ΕΕ θα πρέπει να επιδιώξουν την εξεύρεση λύσεων που μπορούν να υποστηρίξουν την επαλήθευση των DCC της ΕΕ και τη συλλογή δεδομένων PLF με στόχο την καθιέρωση αυτής της διαδικασίας το φθινόπωρο του τρέχοντος έτους.

4.   Συμπέρασμα

Η ταχεία ανάπτυξη και θέση σε λειτουργία των DCC της ΕΕ αποτελεί ορόσημο και βασική συμβολή στην καταπολέμηση της πανδημίας. Δείχνει σαφώς ότι η Ευρώπη μπορεί να επιτύχει, σε χρόνο ρεκόρ, απτά αποτελέσματα τα οποία έχουν θετικό αντίκτυπο στη ζωή εκατοντάδων εκατομμυρίων πολιτών, κατοίκων και επισκεπτών της ΕΕ. Το DCC της ΕΕ στηρίζει την αποκατάσταση της ελεύθερης κυκλοφορίας στην Ευρώπη, διατηρώντας παράλληλα υψηλό επίπεδο ελέγχου της πανδημίας, χάρη στην αξιοπιστία και την ευκολία χρήσης του, και αποτελεί βασικό στοιχείο για την επανεκκίνηση του ταξιδιωτικού και τουριστικού κλάδου, οι οποίοι συγκαταλέγονται στους κλάδους που έχουν πληγεί περισσότερο από την πανδημία. Με το DCC της ΕΕ, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο, καθώς και τα κράτη μέλη της ΕΕ, έχουν κινητοποιηθεί συλλογικά και έχουν καταβάλει τεράστιες προσπάθειες για την ανάπτυξη του απαραίτητου για τον σκοπό αυτό εργαλείου εγκαίρως, για την καλοκαιρινή ταξιδιωτική περίοδο του 2021. Καταβάλλονται περαιτέρω προσπάθειες για την επέκταση της αναγνώρισης του DCC της ΕΕ και παρόμοιων διαπιστευτηρίων υγείας από και προς τρίτες χώρες, ως βάση για την επανέναρξη αμοιβαίων διεθνών ταξιδιών όπου το επιτρέπει η επιδημιολογική κατάσταση.

Η εναρμόνιση και η ψηφιοποίηση των πρωτοκόλλων επαλήθευσης είναι καίριας σημασίας για την εξασφάλιση μιας απρόσκοπτης εμπειρίας στο ευρωπαϊκό ταξιδιωτικό κοινό. Οι κατευθυντήριες γραμμές και οι γενικές αρχές της παρούσας ανακοίνωσης έχουν ως στόχο να συμβάλουν σε μια απρόσκοπτη ταξιδιωτική εμπειρία. Η Επιτροπή καλεί τα κράτη μέλη και όλους τους παράγοντες που εμπλέκονται στο οικοσύστημα των αεροπορικών μεταφορών να συνεργαστούν για την καλύτερη συντονισμένη εφαρμογή του DCC της ΕΕ με βάση τις συστάσεις που παρατίθενται στην παρούσα ανακοίνωση. Η συνιστώμενη προσέγγιση για τις αεροπορικές μεταφορές θα μπορούσε σταδιακά να υιοθετηθεί και από άλλους τρόπους μεταφοράς.

---

(1)  Κανονισμός (ΕΕ) 2021/953 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 14ης Ιουνίου 2021, σχετικά με πλαίσιο για την έκδοση, την επαλήθευση και την αποδοχή διαλειτουργικών πιστοποιητικών εμβολιασμού κατά της COVID-19, διαγνωστικού της ελέγχου και ανάρρωσης από αυτή (Ψηφιακό Πιστοποιητικό COVID της ΕΕ) με σκοπό να διευκολυνθεί η ελεύθερη κυκλοφορία κατά τη διάρκεια της πανδημίας της COVID-19 (ΕΕ L 211 της 15.6.2021, σ. 1), και κανονισμός (ΕΕ) 2021/954 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 14ης Ιουνίου 2021 σχετικά με πλαίσιο για την έκδοση, την επαλήθευση και την αποδοχή διαλειτουργικών πιστοποιητικών εμβολιασμού κατά της COVID-19, διαγνωστικού της ελέγχου και ανάρρωσης από αυτή (Ψηφιακό Πιστοποιητικό COVID της ΕΕ) όσον αφορά υπηκόους τρίτων χωρών που παραμένουν ή διαμένουν νόμιμα στις επικράτειες κρατών μελών κατά τη διάρκεια της πανδημίας της COVID-19 (ΕΕ L 211 της 15.6.2021, σ. 24).

(2)  Σύσταση (ΕΕ) 2020/1475 του Συμβουλίου, της 13ης Οκτωβρίου 2020, σχετικά με την εφαρμογή συντονισμένης προσέγγισης όσον αφορά τον περιορισμό της ελεύθερης κυκλοφορίας για την αντιμετώπιση της πανδημίας COVID-19 (ΕΕ L 337 της 14.10.2020, σ. 3).

(3)  https://www.ecdc.europa.eu/en/covid-19/situation-updates/weekly-maps-coordinated-restriction-free-movement

(4)  https://reopen.europa.eu/el/

(5)  https://ec.europa.eu/growth/content/new-european-tourism-covid-19-safety-seal-available_en

(6)  Eurocontrol, ημερήσια διακύμανση κυκλοφορίας, περιοχή διαχειριστή δικτύου, 8 Ιουλίου 2021 (https://www.eurocontrol.int/Economics/DailyTrafficVariation-States.html?ectl-public).

(7)  Τα πιστοποιητικά εμβολιασμού κατά της COVID-19, διαγνωστικού της ελέγχου και ανάρρωσης από αυτή που εκδίδονται από την Ελβετία σύμφωνα με το διάταγμα για το ελβετικό πιστοποιητικό COVID-19 αντιμετωπίζονται ήδη ως ισοδύναμα με εκείνα που εκδίδονται βάσει του κανονισμού (ΕΕ) 2021/953, σύμφωνα με την εκτελεστική απόφαση (ΕΕ) 2021/1126 της Επιτροπής της 8ης Ιουλίου 2021 για τη θέσπιση της ισοδυναμίας των πιστοποιητικών COVID-19 που εκδίδονται από την Ελβετία με τα πιστοποιητικά που εκδίδονται σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/953 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 243 της 9.7.2021, σ. 49).

(8)  Οι προδιαγραφές του Ψηφιακού Πιστοποιητικού COVID της ΕΕ που καλύπτουν τη διάρθρωση των δεδομένων και τους μηχανισμούς κωδικοποίησης, συμπεριλαμβανομένου του κωδικού QR, με τον οποίο διασφαλίζεται ότι όλα τα πιστοποιητικά, ψηφιακά ή έντυπα, μπορούν να διαβάζονται και να επαληθεύονται, διατίθενται στη διεύθυνση https://ec.europa.eu/health/ehealth/covid-19_el

(9)  Όπως θεσπίστηκε με το άρθρο 21 της Συνθήκης για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και εφαρμόζεται με την οδηγία 2004/38/ΕΚ.

(10)  Αιτιολογική σκέψη 6 του κανονισμού (ΕΕ) 2021/953.

(11)  Σύμφωνα με το άρθρο 10 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) 2021/953, τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που περιέχονται στα Ψηφιακά Πιστοποιητικά COVID της ΕΕ υποβάλλονται σε επεξεργασία από τις αρμόδιες αρχές του κράτους μέλους προορισμού ή διέλευσης ή από τους διασυνοριακούς μεταφορείς που υποχρεούνται, βάσει του εθνικού δικαίου, να εφαρμόζουν ορισμένα μέτρα δημόσιας υγείας κατά τη διάρκεια της πανδημίας της COVID-19 μόνο για να επαληθεύσουν και να επιβεβαιώσουν ότι ο/η κάτοχος εμβολιάστηκε, υποβλήθηκε σε διαγνωστικό έλεγχο ή ανάρρωσε. Για τον σκοπό αυτό, τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα περιορίζονται στα απολύτως αναγκαία. Τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα στα οποία αποκτάται πρόσβαση σύμφωνα με την παρούσα παράγραφο δεν διατηρούνται. Σύμφωνα με την αιτιολογική σκέψη 30 του κανονισμού, όταν πολίτες της Ένωσης ή μέλη των οικογενειών τους δεν έχουν στην κατοχή τους πιστοποιητικό εμβολιασμού που να πληροί τις απαιτήσεις του κανονισμού, θα πρέπει να τους παρέχεται κάθε εύλογη δυνατότητα να αποδεικνύουν με άλλα μέσα ότι θα πρέπει να επωφελούνται από την άρση των σχετικών περιορισμών στην ελεύθερη κυκλοφορία που παρέχεται από ένα κράτος μέλος σε κατόχους πιστοποιητικών εμβολιασμού.

(12)  https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/ehealth/docs/eu-dcc_validation-rules_en.pdf

(13)  Σύμφωνα με 27 φορείς εκμετάλλευσης, 92 αερολιμένες σε 19 ευρωπαϊκές χώρες (Αυστρία, Βέλγιο, Φινλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ελλάδα, Ουγγαρία, Ιρλανδία, Ιταλία, Λετονία, Λιθουανία, Κάτω Χώρες, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Ισπανία, Σουηδία, Ελβετία). Οι αερολιμένες αυτοί αντιπροσωπεύουν το 58 % του συνολικού αριθμού επιβατών στην ΕΕ, τον ΕΟΧ και την Ελβετία.

(14)  Σκοπός του DCC της ΕΕ είναι να διευκολυνθεί η άσκηση του δικαιώματος ελεύθερης κυκλοφορίας και παραμονής στο έδαφος των κρατών μελών με τη θέσπιση ενός δεσμευτικού και άμεσα εφαρμόσιμου κοινού πλαισίου σε όλα τα κράτη μέλη. Το εν λόγω κοινό πλαίσιο θα πρέπει να συμβάλει στη διευκόλυνση της σταδιακής άρσης των περιορισμών στην ελεύθερη κυκλοφορία που εφαρμόζουν τα κράτη μέλη, σύμφωνα με το δίκαιο της Ένωσης, για τον περιορισμό της διασποράς του SARS-CoV-2, με συντονισμένο τρόπο. Σε κάθε περίπτωση, σύμφωνα με το σημείο 12 της σύστασης 2020/1475 του Συμβουλίου, τα κράτη μέλη δεν θα πρέπει να περιορίζουν την ελεύθερη κυκλοφορία των ατόμων που ταξιδεύουν προς ή από περιοχές άλλου κράτους μέλους που έχουν χαρακτηριστεί «πράσινες». Ως εκ τούτου, τα άτομα αυτά δεν θα πρέπει να υποχρεούνται να προσκομίζουν DCC της ΕΕ.

(15)  https://ec.europa.eu/transport/modes/air/news/2021-06-28-eu-digital-covid-certificates-in-aviation_en

(16)  https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/ehealth/docs/covid-certificate_air-transport_en.pdf

(17)  Γενικός κανονισμός (ΕΕ) 2016/679 για την προστασία δεδομένων (ΓΚΠΔ).

(18)  https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/ehealth/docs/eu-dcc_validation-rules_en.pdf

(19)  EASA/ECDC COVID-19 Aviation Health Safety Protocol: Operational Guidelines for the management of air passengers and aviation personnel in relation to the COVID-19 pandemic (Πρωτόκολλο COVID-19 του EASA και του ECDC για την Ασφάλεια της Υγείας στην Αεροπορία: Επιχειρησιακές κατευθυντήριες γραμμές για τη διαχείριση των επιβατών αεροπορικών μεταφορών και του προσωπικού της αεροπορίας σε σχέση με την πανδημία της COVID-19) της 17ης Ιουνίου 2021. Διατίθεται εδώ: https://www.easa.europa.eu/sites/default/files/dfu/Joint%20EASA-ECDC%20Aviation%20Health%20Safety%20Protocol%20issue%203.pdf

(20)  ACI Europe, Survey on Digital COVID Certificates Implementation (Έρευνα για την εφαρμογή των ψηφιακών πιστοποιητικών COVID), 8 Ιουλίου 2021.

(21)  Βλ. eHealth Network, «Guidelines on Validation of EU Digital COVID Certificates in the context of air transport» (Κατευθυντήριες γραμμές για την επικύρωση των ψηφιακών πιστοποιητικών COVID της ΕΕ στο πλαίσιο των αεροπορικών μεταφορών), τμήμα 6.1, 30 Ιουνίου 2021.

(22)  Κανονισμός (ΕΕ) 2016/679 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 27ης Απριλίου 2016, για την προστασία των φυσικών προσώπων έναντι της επεξεργασίας των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα και για την ελεύθερη κυκλοφορία των δεδομένων αυτών και την κατάργηση της οδηγίας 95/46/ΕΚ (Γενικός Κανονισμός για την Προστασία Δεδομένων) (ΕΕ L 119 της 4.5.2016, σ. 1).

(23)  eHealth Network, «Guidelines on Validation of EU Digital COVID Certificates in the context of air transport», 30 Ιουνίου 2021.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/8 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/8

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

4 Αυγούστου 2021

(2021/C 313/03)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,1861 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 129,31 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4367 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,85153 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 10,1970 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0729 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 147,60 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 10,4550 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 25,440 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 354,24 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,5438 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,9185 |
| TRY | τουρκική λίρα | 10,0115 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6002 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4880 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 9,2236 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6784 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,6000 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 355,44 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 16,9211 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 7,6638 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5009 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 16 965,65 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 5,0077 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 58,988 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 86,5106 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 39,272 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 6,1610 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 23,5576 |
| INR | ινδική ρουπία | 87,9575 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,1861

JPY

ιαπωνικό γιεν

129,31

DKK

δανική κορόνα

7,4367

GBP

λίρα στερλίνα

0,85153

SEK

σουηδική κορόνα

10,1970

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0729

ISK

ισλανδική κορόνα

147,60

NOK

νορβηγική κορόνα

10,4550

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,440

HUF

ουγγρικό φιορίνι

354,24

PLN

πολωνικό ζλότι

4,5438

RON

ρουμανικό λέου

4,9185

TRY

τουρκική λίρα

10,0115

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6002

CAD

δολάριο Καναδά

1,4880

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

9,2236

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6784

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,6000

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 355,44

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

16,9211

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

7,6638

HRK

κροατική κούνα

7,5009

IDR

ρουπία Ινδονησίας

16 965,65

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

5,0077

PHP

πέσο Φιλιππινών

58,988

RUB

ρωσικό ρούβλι

86,5106

THB

ταϊλανδικό μπατ

39,272

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

6,1610

MXN

πέσο Μεξικού

23,5576

INR

ινδική ρουπία

87,9575

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/9 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/9

---

Ανακοίνωση για την έναρξη μερικής ενδιάμεσης επανεξέτασης των μέτρων αντιντάμπινγκ που εφαρμόζονται στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, όπως επεκτάθηκαν στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα που αποστέλλονται από τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής Δημοκρατίας της Κορέας είτε όχι

(2021/C 313/04)

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (στο εξής: η Επιτροπή) αποφάσισε με δική της πρωτοβουλία να αρχίσει μερική ενδιάμεση επανεξέταση των μέτρων αντιντάμπινγκ που εφαρμόζονται στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας (στο εξής: ΛΔΚ), όπως επεκτάθηκαν στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα που αποστέλλονται από τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής Δημοκρατίας της Κορέας είτε όχι, σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 3 σε συνδυασμό με το άρθρο 13 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) 2016/1036 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 8ης Ιουνίου 2016, για την άμυνα κατά των εισαγωγών που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ εκ μέρους χωρών μη μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (1) (στο εξής: ο βασικός κανονισμός). Το πεδίο της μερικής ενδιάμεσης επανεξέτασης περιορίζεται στην εξέταση της απαλλαγής που χορηγήθηκε σε έναν εξαγωγέα από την Κορέα, και συγκεκριμένα την Young Heung Iron & Steel Co. Ltd. ( στο εξής: Young Heung) (πρόσθετος κωδικός TARIC A969).

1.   Το υπό επανεξέταση προϊόν

Το προϊόν που αποτελεί αντικείμενο της παρούσας επανεξέτασης είναι συρματόσχοινα και καλώδια από χάλυβα, συμπεριλαμβανομένων των καλωδίων κλειστής σπείρας, εκτός από συρματόσχοινα και καλώδια από ανοξείδωτο χάλυβα, με μέγιστη διάσταση εγκάρσιας τομής που υπερβαίνει τα 3 mm, καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας (στο εξής: το επανεξέταση προϊόν), που επί του παρόντος υπάγονται στους κωδικούς ΣΟ ex 7312 10 81, ex 7312 10 83, ex 7312 10 85, ex 7312 10 89 και ex 7312 10 98 (κωδικοί TARIC 7312108119, 7312108319, 7312108519, 7312108919 και 7312109819), όπως επεκτάθηκαν στα ίδια συρματόσχοινα και καλώδια που αποστέλλονται από τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε έχουν δηλωθεί ως καταγωγής Δημοκρατίας της Κορέας είτε όχι (κωδικοί TARIC 7312108113, 7312108313, 7312108513, 7312108913 και 7312109813). Οι κωδικοί ΣΟ και TARIC παρέχονται μόνο ενημερωτικά.

2.   Ισχύοντα μέτρα

Η εξαίρεση που ισχύει επί του παρόντος έχει τη νομική της βάση στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2018/607 της Επιτροπής (2). Αρχικά θεσπίστηκε ως εξαίρεση από τα μέτρα κατά της καταστρατήγησης που επιβλήθηκαν με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 400/2010 του Συμβουλίου (3) και ανανεώθηκε με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 102/2012 του Συμβουλίου (4).

3.   Λόγοι της επανεξέτασης

Υπάρχουν επαρκή αποδεικτικά στοιχεία ότι οι περιστάσεις βάσει των οποίων χορηγήθηκε η απαλλαγή στη Young Heung έχουν αλλάξει σημαντικά και ότι οι αλλαγές αυτές έχουν διαρκή χαρακτήρα.

Στις 6 Μαΐου 2020 η Young Heung ζήτησε τη μεταβολή της επωνυμίας της σε Youngwire. Ωστόσο, από τα υποβληθέντα έγγραφα προέκυψε ότι η Young Heung έχει υποστεί σημαντική αναδιοργάνωση, μεταξύ άλλων μέσω της απόκτησης των περιουσιακών στοιχείων ενός άλλου εξαγωγέα από την Κορέα που επωφελείται από την εξαίρεση, της Dae Heung Industrial Co. Ltd. (στο εξής: Dae Heung).

Θεωρείται ότι αυτές οι σημαντικές αλλαγές, οι οποίες ήρθαν στο φως στο πλαίσιο της αίτησης μεταβολής επωνυμίας, μπορεί να έχουν επηρεάσει το δικαίωμα της εταιρείας για εξαίρεση από τα μέτρα κατά της καταστρατήγησης που ισχύουν για τις εισαγωγές του υπό επανεξέταση προϊόντος από τη Δημοκρατία της Κορέας.

4.   Διαδικασία

Η Επιτροπή, αφού κατέληξε στο συμπέρασμα, αφού ενημέρωσε τα κράτη μέλη, ότι υπάρχουν επαρκή αποδεικτικά στοιχεία που δικαιολογούν την κίνηση μερικής ενδιάμεσης επανεξέτασης, η οποία περιορίζεται στην εξέταση της εξαίρεσης που χορηγήθηκε στην Young Heung, κινεί επανεξέταση σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 3 σε συνδυασμό με το άρθρο 13 παράγραφος 4 του βασικού κανονισμού. Σκοπός της επανεξέτασης είναι να διαπιστωθεί κατά πόσον η Youngwire εξακολουθεί να δικαιούται την εξαίρεση.

Η Επιτροπή εφιστά επίσης την προσοχή των μερών στο γεγονός ότι, λόγω της επιδημικής έξαρσης της COVID-19 (5), δημοσιεύθηκε ανακοίνωση σχετικά με τις ενδεχόμενες συνέπειες αυτής της νόσου στις έρευνες αντιντάμπινγκ και κατά των επιδοτήσεων, η οποία ενδέχεται να έχει εφαρμογή στην παρούσα διαδικασία.

4.1.   Περίοδος της έρευνας επανεξέτασης

Η έρευνα θα καλύψει την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου 2015 έως τις 30 Ιουνίου 2021 (στο εξής: περίοδος της έρευνας επανεξέτασης).

4.2.   Ερωτηματολόγια

Προκειμένου να συγκεντρώσει τα στοιχεία που θεωρεί απαραίτητα για την έρευνά της, η Επιτροπή θα αποστείλει ερωτηματολόγια στη Youngwire. Ο παραγωγέας-εξαγωγός Youngwire καλείται να υποβάλει συμπληρωμένο ερωτηματολόγιο εντός 37 ημερών από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά.

Αντίγραφα των ερωτηματολογίων είναι διαθέσιμα στον φάκελο υπόψη των ενδιαφερόμενων μερών και στον ιστότοπο της ΓΔ Εμπορίου https://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2544

4.3.   Γραπτές πληροφορίες

Με την επιφύλαξη των διατάξεων της παρούσας ανακοίνωσης, όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται να γνωστοποιήσουν τις απόψεις τους, να υποβάλουν πληροφορίες και να προσκομίσουν αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με την καταλληλότητα μεταβολής της εξαίρεσης. Οι εν λόγω πληροφορίες και τα συνοδευτικά αποδεικτικά στοιχεία πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή εντός 20 ημερών από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά.

4.4.   Ενδιαφερόμενα μέρη

Για να συμμετάσχουν στην έρευνα, τα ενδιαφερόμενα μέρη, όπως οι παραγωγοί-εξαγωγείς, οι ενωσιακοί παραγωγοί, οι εισαγωγείς και οι αντιπροσωπευτικές τους ενώσεις, οι χρήστες και οι αντιπροσωπευτικές τους ενώσεις, οι συνδικαλιστικές οργανώσεις καθώς και οι αντιπροσωπευτικές οργανώσεις καταναλωτών, πρέπει πρώτα να αποδείξουν ότι υπάρχει αντικειμενική σχέση μεταξύ των δραστηριοτήτων τους και του υπό επανεξέταση προϊόντος.

Το γεγονός ότι ένα μέρος θεωρείται ενδιαφερόμενο μέρος δεν θίγει την εφαρμογή του άρθρου 18 του βασικού κανονισμού.

Πρόσβαση στον φάκελο υπόψη των ενδιαφερόμενων μερών παρέχεται μέσω της Tron.tdi στην ακόλουθη διεύθυνση: https://webgate.ec.europa.eu/tron/TDI. Για να αποκτήσετε πρόσβαση, ακολουθήστε τις οδηγίες που παρέχονται στη συγκεκριμένη ιστοσελίδα.

4.5.   Δυνατότητα ακρόασης από τις υπηρεσίες ερευνών της Επιτροπής

Όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να ζητήσουν ακρόαση από τις υπηρεσίες ερευνών της Επιτροπής.

Κάθε αίτηση ακρόασης πρέπει να υποβάλλεται γραπτώς, να προσδιορίζει τους λόγους υποβολής της και να περιλαμβάνει σύνοψη των θεμάτων που το ενδιαφερόμενο μέρος επιθυμεί να συζητήσει κατά την ακρόαση. Η ακρόαση θα περιορίζεται στα ζητήματα που τίθενται από τα ενδιαφερόμενα μέρη γραπτώς εκ των προτέρων.

Στο στάδιο των τελικών συμπερασμάτων, η αίτηση πρέπει να υποβληθεί εντός 3 ημερών από την ημερομηνία της κοινοποίησης των τελικών συμπερασμάτων και η ακρόαση θα πραγματοποιηθεί κανονικά εντός της προθεσμίας που προβλέπεται για την υποβολή παρατηρήσεων σχετικά με την κοινοποίηση των τελικών συμπερασμάτων. Σε περίπτωση πρόσθετης κοινοποίησης των τελικών συμπερασμάτων, η αίτηση πρέπει να υποβληθεί αμέσως μετά την παραλαβή της εν λόγω πρόσθετης κοινοποίησης των τελικών συμπερασμάτων και η ακρόαση θα πραγματοποιηθεί κανονικά εντός της προθεσμίας υποβολής παρατηρήσεων σχετικά με την εν λόγω κοινοποίηση.

Το χρονοδιάγραμμα που περιγράφεται δεν θίγει το δικαίωμα των υπηρεσιών της Επιτροπής να δέχονται ακροάσεις εκτός του χρονοδιαγράμματος σε δεόντως δικαιολογημένες περιπτώσεις, ούτε το δικαίωμα της Επιτροπής να αρνείται ακροάσεις σε δεόντως δικαιολογημένες περιπτώσεις. Αν οι υπηρεσίες της Επιτροπής αρνηθούν αίτηση ακρόασης, το οικείο μέρος ενημερώνεται για τους λόγους αυτής της άρνησης.

Καταρχήν, οι ακροάσεις δεν θα χρησιμοποιούνται για την παρουσίαση πραγματικών στοιχείων που δεν έχουν ακόμη περιληφθεί στον φάκελο. Εντούτοις, προς το συμφέρον της χρηστής διοίκησης και για να μπορούν οι υπηρεσίες της Επιτροπής να σημειώσουν πρόοδο όσον αφορά την έρευνα, τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορεί να κληθούν να προσκομίσουν νέα πραγματικά στοιχεία μετά την ακρόαση.

4.6.   Οδηγίες για την υποβολή γραπτών παρατηρήσεων και την αποστολή συμπληρωμένων ερωτηματολογίων και αλληλογραφίας

Οι πληροφορίες που υποβάλλονται στην Επιτροπή για τους σκοπούς των ερευνών εμπορικής άμυνας δεν υπόκεινται σε δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας. Τα ενδιαφερόμενα μέρη, πριν υποβάλουν στην Επιτροπή πληροφορίες και/ή δεδομένα τα οποία υπόκεινται σε δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας τρίτων, πρέπει να ζητήσουν ειδική άδεια από τον κάτοχο των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας που να επιτρέπει ρητά στην Επιτροπή α) να χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες και τα δεδομένα για τους σκοπούς της παρούσας διαδικασίας εμπορικής άμυνας και β) να παράσχει τις πληροφορίες και/ή τα δεδομένα στα ενδιαφερόμενα μέρη της παρούσας έρευνας, σε μορφή που να τους επιτρέπει να ασκήσουν τα δικαιώματα άμυνάς τους.

Όλες οι γραπτές παρατηρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών που ζητούνται στην παρούσα ανακοίνωση, τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια και η αλληλογραφία των ενδιαφερόμενων μερών για τα οποία ζητείται εμπιστευτική μεταχείριση φέρουν την ένδειξη «Sensitive» (ευαίσθητο έγγραφο) (6). Τα μέρη που υποβάλλουν πληροφορίες κατά τη διάρκεια της παρούσας έρευνας καλούνται να αιτιολογήσουν την αίτησή τους για εμπιστευτική μεταχείριση.

Τα ενδιαφερόμενα μέρη που υποβάλλουν ευαίσθητες πληροφορίες οφείλουν να προσκομίσουν μη εμπιστευτικού χαρακτήρα περιλήψεις τους, σύμφωνα με το άρθρο 19 παράγραφος 2 του βασικού κανονισμού, οι οποίες θα φέρουν την ένδειξη «For inspection by interested parties» (υπόψη των ενδιαφερόμενων μερών). Οι εν λόγω περιλήψεις πρέπει να είναι αρκετά λεπτομερείς, ώστε να επιτρέπουν την κατανόηση, σε ικανοποιητικό βαθμό, της ουσίας των πληροφοριών που υποβάλλονται εμπιστευτικά.

Αν μέρος που υποβάλλει εμπιστευτικές πληροφορίες δεν εξηγήσει πειστικά τους λόγους για τους οποίους αιτείται την εμπιστευτική μεταχείρισή τους ή δεν προσκομίσει μη εμπιστευτικού χαρακτήρα περίληψή τους στην απαιτούμενη μορφή και ποιότητα, η Επιτροπή μπορεί να μη λάβει υπόψη τις εν λόγω πληροφορίες, εκτός αν καταδεικνύεται επαρκώς από έγκυρες πηγές ότι οι πληροφορίες είναι ορθές.

Τα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται να υποβάλλουν όλες τις παρατηρήσεις και τις αιτήσεις τους μέσω της πλατφόρμας TRON.tdi (https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI), μαζί με σαρωμένες εξουσιοδοτήσεις και πιστοποιητικά. Με τη χρήση της πλατφόρμας TRON.tdi ή του ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα ενδιαφερόμενα μέρη εκφράζουν τη συμφωνία τους με τους κανόνες που ισχύουν για την ηλεκτρονική υποβολή στοιχείων, οι οποίοι περιλαμβάνονται στο έγγραφο «ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΕ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ», το οποίο είναι δημοσιευμένο στον ιστότοπο της Γενικής Διεύθυνσης Εμπορίου της Επιτροπής: http://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2011/june/tradoc_148003.pdf Τα ενδιαφερόμενα μέρη πρέπει να δηλώσουν την επωνυμία, τη διεύθυνση, τον αριθμό τηλεφώνου και ισχύουσα διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους, και να εξασφαλίσουν ότι η παρεχόμενη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου είναι ενεργή και επίσημη επιχειρηματική διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, η οποία ελέγχεται σε καθημερινή βάση. Από τη στιγμή που θα υποβληθούν τα στοιχεία επικοινωνίας, η Επιτροπή θα επικοινωνεί με τα ενδιαφερόμενα μέρη μόνο μέσω της πλατφόρμας TRON.tdi ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, εκτός αν τα οικεία μέρη ζητήσουν ρητά να λαμβάνουν όλα τα έγγραφα της Επιτροπής με άλλα μέσα επικοινωνίας ή η φύση του εκάστοτε προς αποστολή εγγράφου απαιτεί τη χρήση συστημένης επιστολής. Για περαιτέρω κανόνες και πληροφορίες όσον αφορά την αλληλογραφία με την Επιτροπή, συμπεριλαμβανομένων των αρχών που εφαρμόζονται για την υποβολή παρατηρήσεων μέσω της πλατφόρμας TRON.tdi και μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα ενδιαφερόμενα μέρη θα πρέπει να ανατρέξουν στις προαναφερόμενες οδηγίες επικοινωνίας με τα ενδιαφερόμενα μέρη.

Διεύθυνση αλληλογραφίας της Επιτροπής:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Trade |
| Directorate G |
| Office: CHAR 04/039 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Email: TRADE-R750-SRC@ec.europa.eu |

European Commission

Directorate-General for Trade

Directorate G

Office: CHAR 04/039

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Email: TRADE-R750-SRC@ec.europa.eu

5.   Χρονοδιάγραμμα της έρευνας

Η έρευνα θα πρέπει κανονικά να ολοκληρωθεί εντός 12 μηνών και, εν πάση περιπτώσει, το αργότερο εντός 15 μηνών από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης, σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 5 του βασικού κανονισμού αντιντάμπινγκ.

6.   Δυνατότητα υποβολής παρατηρήσεων επί των στοιχείων που υποβλήθηκαν από άλλα μέρη

Προκειμένου να διασφαλιστούν τα δικαιώματα άμυνας, πρέπει να παρέχεται στα ενδιαφερόμενα μέρη η δυνατότητα να διατυπώσουν τις παρατηρήσεις τους σχετικά με τις πληροφορίες που υποβάλλονται από άλλα ενδιαφερόμενα μέρη. Τα ενδιαφερόμενα μέρη, κατά τη διατύπωση των παρατηρήσεών τους, μπορούν να αναφέρονται μόνο σε ζητήματα που έχουν εγείρει άλλα ενδιαφερόμενα μέρη με τα στοιχεία που υπέβαλαν, και δεν μπορούν να εγείρουν νέα ζητήματα.

Οι παρατηρήσεις επί των πληροφοριών που υπέβαλαν άλλα ενδιαφερόμενα μέρη σε συνέχεια της κοινοποίησης των οριστικών συμπερασμάτων θα πρέπει να υποβληθούν εντός 3 ημερών από τη λήξη της προθεσμίας για την υποβολή παρατηρήσεων σχετικά με τα οριστικά συμπεράσματα, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά. Στην περίπτωση πρόσθετης κοινοποίησης των τελικών συμπερασμάτων, οι παρατηρήσεις επί των πληροφοριών που υπέβαλαν άλλα ενδιαφερόμενα μέρη σε συνέχεια της εν λόγω κοινοποίησης θα πρέπει να υποβληθούν εντός 1 ημέρας από τη λήξη της προθεσμίας για την υποβολή παρατηρήσεων σχετικά με την εν λόγω κοινοποίηση, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά.

Η Επιτροπή, για να ολοκληρώσει την έρευνα εντός των τασσόμενων προθεσμιών, δεν θα δεχτεί παρατηρήσεις από τα ενδιαφερόμενα μέρη μετά τη λήξη της προθεσμίας για την υποβολή παρατηρήσεων σχετικά με την κοινοποίηση των τελικών συμπερασμάτων.

7.   Παράταση των προθεσμιών που ορίζονται στην παρούσα ανακοίνωση

Τυχόν παράταση των προθεσμιών που προβλέπονται στην παρούσα ανακοίνωση θα πρέπει να ζητείται μόνο σε εξαιρετικές περιστάσεις, και θα χορηγείται μόνο αν είναι δεόντως δικαιολογημένη και όταν υπάρχουν έγκυροι λόγοι.

Σε κάθε περίπτωση, τυχόν παράταση της προθεσμίας απάντησης στα ερωτηματολόγια θα περιορίζεται συνήθως σε 3 ημέρες και, κατά κανόνα, δεν θα υπερβαίνει τις 7 ημέρες.

Ως προς τις προθεσμίες για την υποβολή άλλων πληροφοριών που ορίζονται στην ανακοίνωση για την έναρξη διαδικασίας, οι παρατάσεις θα περιορίζονται σε 3 ημέρες, εκτός αν αποδεικνύεται ότι συντρέχουν εξαιρετικές περιστάσεις.

8.   Άρνηση συνεργασίας

Όταν ένα ενδιαφερόμενο μέρος αρνείται την πρόσβαση σε απαραίτητες πληροφορίες ή δεν τις παρέχει εντός της προβλεπόμενης προθεσμίας, ή παρεμποδίζει σημαντικά την έρευνα, επιτρέπεται να συνάγονται συμπεράσματα, είτε καταφατικά είτε αποφατικά, με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία, όπως προβλέπεται στο άρθρο 18 του βασικού κανονισμού.

Αν διαπιστωθεί ότι ένα ενδιαφερόμενο μέρος έχει προσκομίσει ψευδή ή παραπλανητικά στοιχεία, τα εν λόγω στοιχεία είναι δυνατόν να μη ληφθούν υπόψη και να χρησιμοποιηθούν τα διαθέσιμα στοιχεία.

Αν ένα ενδιαφερόμενο μέρος αρνείται να συνεργαστεί ή συνεργάζεται μεν αλλά μόνο εν μέρει, οπότε τα συμπεράσματα βασίζονται στα διαθέσιμα στοιχεία σύμφωνα με το άρθρο 18 του βασικού κανονισμού, το αποτέλεσμα ενδέχεται να είναι λιγότερο ευνοϊκό για το εν λόγω μέρος απ’ ό,τι θα ήταν αν είχε συνεργαστεί.

Η μη παροχή απάντησης σε μηχανογραφημένη μορφή δεν θεωρείται άρνηση συνεργασίας, υπό την προϋπόθεση ότι το ενδιαφερόμενο μέρος αποδεικνύει ότι η υποβολή της απάντησης στη ζητούμενη μορφή θα συνεπαγόταν υπέρμετρη επιπλέον επιβάρυνση ή υπέρμετρο επιπρόσθετο κόστος. Το εν λόγω ενδιαφερόμενο μέρος θα πρέπει να επικοινωνήσει αμέσως με την Επιτροπή.

9.   Σύμβουλος ακροάσεων

Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να ζητήσουν την παρέμβαση του συμβούλου ακροάσεων για τις διαδικασίες εμπορικών προσφυγών. Ο σύμβουλος ακροάσεων εξετάζει τις αιτήσεις πρόσβασης στον φάκελο, τις διαφορές ως προς τον εμπιστευτικό χαρακτήρα εγγράφων, τις αιτήσεις παράτασης προθεσμιών και κάθε άλλη αίτηση που αφορά τα δικαιώματα άμυνας των ενδιαφερόμενων μερών, καθώς και τις αιτήσεις που υποβάλλονται από τρίτους, όπως αυτές τυχόν προκύπτουν κατά τη διαδικασία.

Ο σύμβουλος ακροάσεων μπορεί να διοργανώσει ακρόαση με ένα ή περισσότερα ενδιαφερόμενα μέρη και να μεσολαβήσει μεταξύ αυτών και των υπηρεσιών της Επιτροπής, ώστε να εξασφαλιστεί η πλήρης άσκηση των δικαιωμάτων άμυνας των ενδιαφερόμενων μερών. Κάθε αίτηση ακρόασης από τον σύμβουλο ακροάσεων θα πρέπει να υποβάλλεται γραπτώς και να προσδιορίζει τους λόγους υποβολής της. Ο σύμβουλος ακροάσεων εξετάζει την αιτιολόγηση των αιτήσεων. Οι ακροάσεις αυτές θα πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο αν τα ζητήματα δεν έχουν διευθετηθεί σε συνεργασία με τις υπηρεσίες της Επιτροπής σε εύθετο χρόνο.

Τα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται να τηρούν τα χρονοδιαγράμματα που καθορίζονται στο σημείο 5.7 της παρούσας ανακοίνωσης και όσον αφορά τις παρεμβάσεις του συμβούλου ακροάσεων, συμπεριλαμβανομένων των ακροάσεων. Κάθε αίτηση πρέπει να υποβάλλεται εγκαίρως και χωρίς καθυστέρηση, ώστε να μην τίθεται σε κίνδυνο η ομαλή διεξαγωγή της διαδικασίας. Για τον σκοπό αυτό, τα ενδιαφερόμενα μέρη θα πρέπει να ζητήσουν την παρέμβαση του συμβούλου ακροάσεων το νωρίτερο δυνατόν μετά την επέλευση του γεγονότος που δικαιολογεί αυτή την παρέμβαση. Ο σύμβουλος ακροάσεων εξετάζει τους λόγους των αιτημάτων παρέμβασης, τη φύση των ζητημάτων που εγείρονται και τον αντίκτυπο των εν λόγω ζητημάτων στα δικαιώματα άμυνας, λαμβάνοντας δεόντως υπόψη το συμφέρον της χρηστής διοίκησης και της έγκαιρης ολοκλήρωσης της έρευνας. Για περισσότερες πληροφορίες και στοιχεία επικοινωνίας, τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να ανατρέξουν στις ιστοσελίδες του συμβούλου ακροάσεων στον ιστότοπο της ΓΔ Εμπορίου: http://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

10.   Επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα

Η επεξεργασία των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα που τυχόν συλλεγούν στο πλαίσιο της παρούσας έρευνας θα γίνει σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2018/1725 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (7).

Για την ενημέρωση όλων των προσώπων σχετικά με την επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων εμπορικής άμυνας της Επιτροπής, έχει αναρτηθεί ανακοίνωση για την προστασία δεδομένων στον ιστότοπο της ΓΔ Εμπορίου: http://trade.ec.europa.eu/doclib/html/157639.htm

---

(1)  ΕΕ L 176 της 30.6.2016, σ. 21.

(2)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2018/607 της Επιτροπής, της 19ης Απριλίου 2018, για την επιβολή οριστικού δασμού αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, όπως επεκτάθηκε στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα που αποστέλλονται από το Μαρόκο και τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής αυτών των χωρών είτε όχι, ύστερα από έρευνα επανεξέτασης ενόψει της λήξης των μέτρων δυνάμει του άρθρου 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2016/1036 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 101 της 20.4.2018, σ. 40).

(3)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 400/2010 του Συμβουλίου, της 26ης Απριλίου 2010, για την επέκταση του οριστικού δασμού αντιντάμπινγκ που επιβλήθηκε με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1858/2005 στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής, μεταξύ άλλων, Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, στις εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα που αποστέλλονται από τη Δημοκρατία της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής Δημοκρατίας της Κορέας είτε όχι, και την περάτωση της έρευνας όσον αφορά τις εισαγωγές που αποστέλλονται από τη Μαλαισία (ΕΕ L 117 της 11.5.2010, σ. 1).

(4)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 102/2012 του Συμβουλίου, της 27ης Ιανουαρίου 2012, για την επιβολή οριστικού δασμού αντιντάμπινγκ σε εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας και Ουκρανίας όπως επεκτάθηκε σε εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα προέλευσης Μαρόκου, Μολδαβίας και Δημοκρατίας της Κορέας, είτε δηλώνονται ως καταγωγής αυτών των χωρών είτε όχι, ύστερα από έρευνα επανεξέτασης ενόψει της λήξης των μέτρων δυνάμει του άρθρου 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1225/2009 και για τον τερματισμό της διαδικασίας επανεξέτασης ενόψει της λήξης των μέτρων σχετικά με εισαγωγές συρματόσχοινων και καλωδίων από χάλυβα καταγωγής Νότιας Αφρικής δυνάμει του άρθρου 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1225/2009 (ΕΕ L 36 της 9.2.2012, σ. 1).

(5)  Σχετικά με τις επιπτώσεις της επιδημικής έξαρσης της νόσου COVID-19 στις έρευνες αντιντάμπινγκ και κατά των επιδοτήσεων (ΕΕ C 86 της 16.3.2020, σ. 6).

(6)  Έγγραφο που φέρει την ένδειξη «Sensitive» (ευαίσθητο έγγραφο) είναι εμπιστευτικού χαρακτήρα σύμφωνα με το άρθρο 19 του βασικού κανονισμού και το άρθρο 6 της συμφωνίας του ΠΟΕ σχετικά με την εφαρμογή του άρθρου VI της GATT 1994 (συμφωνία αντιντάμπινγκ). Το έγγραφο αυτό επίσης προστατεύεται δυνάμει του άρθρου 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1049/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 145 της 31.5.2001, σ. 43).

(7)  Κανονισμός (ΕΕ) 2018/1725 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 23ης Οκτωβρίου 2018, για την προστασία των φυσικών προσώπων έναντι της επεξεργασίας δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα από τα θεσμικά και λοιπά όργανα και τους οργανισμούς της Ένωσης και την ελεύθερη κυκλοφορία των δεδομένων αυτών, και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 45/2001 και της απόφασης αριθ. 1247/2002/ΕΚ (ΕΕ L 295 της 21.11.2018, σ. 39).

---

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/14 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/14

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.10383 — Blackstone/Vista/Ellucian)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2021/C 313/05)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | The Blackstone Group Inc. («Blackstone», ΗΠΑ), |
| --- | --- |

—

The Blackstone Group Inc. («Blackstone», ΗΠΑ),

| — | Vista Equity Partners Management, LLC («Vista», ΗΠΑ), |
| --- | --- |

—

Vista Equity Partners Management, LLC («Vista», ΗΠΑ),

| — | Ellucian Company L.P. («Ellucian», ΗΠΑ). |
| --- | --- |

—

Ellucian Company L.P. («Ellucian», ΗΠΑ).

Η Blackstone και η Vista αποκτούν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, κοινό έλεγχο του συνόλου της Ellucian.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Blackstone: παγκόσμια επιχείρηση εναλλακτικής διαχείρισης στοιχείων ενεργητικού, |
| --- | --- |

—

Blackstone: παγκόσμια επιχείρηση εναλλακτικής διαχείρισης στοιχείων ενεργητικού,

| — | Vista: ιδιωτική εταιρεία επενδύσεων που διαχειρίζεται διάφορες εταιρείες χαρτοφυλακίου δραστηριοποιούμενες στην παροχή υπηρεσιών ΤΠ, με επίκεντρο την ενδυνάμωση και την ανάπτυξη επιχειρήσεων επιχειρηματικού λογισμικού, δεδομένων και τεχνολογίας, |
| --- | --- |

—

Vista: ιδιωτική εταιρεία επενδύσεων που διαχειρίζεται διάφορες εταιρείες χαρτοφυλακίου δραστηριοποιούμενες στην παροχή υπηρεσιών ΤΠ, με επίκεντρο την ενδυνάμωση και την ανάπτυξη επιχειρήσεων επιχειρηματικού λογισμικού, δεδομένων και τεχνολογίας,

| — | Ellucian: παροχή λογισμικού και υπηρεσιών υπολογιστικού νέφους σε ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, όπως λογισμικό σχεδιασμού επιχειρηματικών πόρων, συστήματα πληροφοριών σπουδαστών, λογισμικό διαχείρισης σχέσεων και λογισμικό ανάλυσης. Η Ellucian ελέγχεται επί του παρόντος από την TPG Capital. |
| --- | --- |

—

Ellucian: παροχή λογισμικού και υπηρεσιών υπολογιστικού νέφους σε ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, όπως λογισμικό σχεδιασμού επιχειρηματικών πόρων, συστήματα πληροφοριών σπουδαστών, λογισμικό διαχείρισης σχέσεων και λογισμικό ανάλυσης. Η Ellucian ελέγχεται επί του παρόντος από την TPG Capital.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

(Υπόθεση M.10383 — Blackstone/Vista/Ellucian)

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, με φαξ ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Φαξ Τηλ. +32 22964301

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/16 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/16

---

Δημοσίευση αίτησης ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, σε συνδυασμό με το άρθρο 7 παράγραφος 1 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τον καθορισμό των ενωσιακών συμβόλων για τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης, τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις και τα εγγυημένα παραδοσιακά ιδιότυπα προϊόντα και όσον αφορά ορισμένους κανόνες σχετικά με την προέλευση, ορισμένους διαδικαστικούς κανόνες και ορισμένες πρόσθετες μεταβατικές διατάξεις

(2021/C 313/06)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1), σε συνδυασμό με το άρθρο 7 παράγραφος 1 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής (2), εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΑΚΥΡΩΣΗΣ

Αίτηση ακύρωσης σύμφωνα με το άρθρο 54 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

«Holsteiner Karpfen»

Αριθ. ΕΕ: PGI-DE-0343-CANCEL

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X) ΕΠΙΠ ( )

1.   Καταχωρισμενη ονομασια της οποιας προτεινεται η ακυρωση

«Holsteiner Karpfen»

2.   Κρατος μελος ή τριτη χωρα

Γερμανία

3.   Τυπος προϊοντος [όπως στο παράρτημα ΧI]

Κλάση 1.7

4.   Ατομο ή φορεας που υποβαλλει αιτηση ακυρωσης

| Επωνυμία: | Verband der Binnenfischerei und Teichwirte Schleswig-Holstein e.V. |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Grüner Kamp 15-17 |
| 24768 Rendsburg |
| ΓΕΡΜΑΝΊΑ |

Επωνυμία:

Verband der Binnenfischerei und Teichwirte Schleswig-Holstein e.V.

Διεύθυνση:

Grüner Kamp 15-17

24768 Rendsburg

ΓΕΡΜΑΝΊΑ

Τηλ.:

+49 43319453432

Φαξ

+49 43319453439

Ηλεκτρονική διεύθυνση:

fischereiverband@lksh.de

Έννομο συμφέρον:

Ο φορέας που αιτείται την ακύρωση είναι εκείνος που είχε αρχικά υποβάλει αίτηση για τη γεωγραφική ένδειξη «Holsteiner Karpfen» και ο χρήστης αυτής, επομένως έχει έννομο συμφέρον όσον αφορά την αίτηση ακύρωσης.

5.   Τυπος ακυρωσης και συναφεις λογοι

| ☐ | Σύμφωνα με το άρθρο 54 παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 |
| --- | --- |

☐

Σύμφωνα με το άρθρο 54 παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

| ☐ | στοιχείο α) |
| --- | --- |

☐

στοιχείο α)

| ☐ | στοιχείο β) |
| --- | --- |

☐

στοιχείο β)

| ☒ | Σύμφωνα με το άρθρο 54 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 |
| --- | --- |

☒

Σύμφωνα με το άρθρο 54 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

Αιτιολόγηση:

Οι συνθήκες παραγωγής του κυπρίνου παρουσιάζουν σταθερή επιδείνωση από τότε που εγκρίθηκε η ΠΓΕ «Holsteiner Karpfen». Ειδικότερα, λόγω της ισχυρής προστασίας θηρευτών όπως οι κορμοράνοι, οι αετοί και, πιο πρόσφατα, οι ενυδρίδες, οι οικονομικές απώλειες αυξήθηκαν, με αποτέλεσμα να καταστεί πλέον μη βιώσιμη η εμπορική παραγωγή κυπρίνου. Ενώ το 2007, όταν καταχωρίστηκε η ονομασία, η παραγωγή του επιτραπέζιου κυπρίνου εξακολουθούσε να ανέρχεται σε 250 τόνους, το 2018 είχε μειωθεί σε 65 τόνους. Φέτος, ορισμένες εταιρείες αναμένουν ότι δεν θα είναι πλέον σε θέση να καλύψουν τις δικές τους ανάγκες για επιτραπέζιο κυπρίνο που προορίζεται για άμεση πώληση. Μετά από διετείς διαβουλεύσεις και συζητήσεις, οι ιχθυοκαλλιεργητές κυπρίνου της ένωσης συμφώνησαν να ζητήσουν την ακύρωση της ΠΓΕ «Holsteiner Karpfen».

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(2)  ΕΕ L 179 της 19.6.2014, σ. 17.

---

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/18 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/18

---

Δημοσίευση αίτησης για έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος, η οποία δεν είναι ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2021/C 313/07)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1), εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΕΓΚΡΙΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ / ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ Η ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΗΣΣΟΝΟΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ

Αίτηση για έγκριση τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

«Nostrano Valtrompia»

Αριθ. ΕΕ: PDO-IT-0823-AM01 – 24 Νοεμβρίου 2020

ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ( )

1.   Αιτούσα ομάδα και έννομο συμφέρον

Consorzio di Tutela del Nostrano Valtrompia (Ένωση Προστασίας του «Nostrano Valtrompia»). Καταχωρισμένη διεύθυνση: Via G. Matteotti 327, 25063 Gardone Val Trompia. Πιστοποιημένη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: dopnostranovaltrompia@legalmail.it

Η ένωση προστασίας του «Nostrano Valtrompia» απαρτίζεται από παραγωγούς του τυριού «Nostrano Valtrompia». Έχει τη δυνατότητα να υποβάλει αίτηση τροποποίησης κατά την έννοια του άρθρου 13 παράγραφος 1 του διατάγματος αριθ. 12511, της 14ης Οκτωβρίου 2013, του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών.

2.   Κράτος μέλος ή Τρίτη Χώρα

Ιταλία

3.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά/-ούν η/οι τροποποίηση/-εις

| ☐ | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- |

☐

Ονομασία του προϊόντος

| ☒ | Περιγραφή του προϊόντος |
| --- | --- |

☒

Περιγραφή του προϊόντος

| ☐ | Γεωγραφική περιοχή |
| --- | --- |

☐

Γεωγραφική περιοχή

| ☐ | Απόδειξη της καταγωγής |
| --- | --- |

☐

Απόδειξη της καταγωγής

| ☒ | Μέθοδος παραγωγής |
| --- | --- |

☒

Μέθοδος παραγωγής

| ☐ | Δεσμός |
| --- | --- |

☐

Δεσμός

| ☐ | Επισήμανση |
| --- | --- |

☐

Επισήμανση

| ☐ | Άλλο (να προσδιοριστεί) |
| --- | --- |

☐

Άλλο (να προσδιοριστεί)

4.   Τύπος τροποποίησης/-εων

| ☒ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ, η οποία δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

| ☐ | Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο), η οποία δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

5.   Τροποποίηση/-εις

5.1.   
  Περιγραφή του προϊόντος

Αλλαγή του ποσοστού λιπαρών ουσιών επί ξηρού και διαγραφή του ποσοστού λιπαρών ουσιών στο τυρί ως έχει

Τροποποίηση του άρθρου 2 των προδιαγραφών προϊόντος και του σημείου 3.2 του ενιαίου εγγράφου

Στο κείμενο δεν αναφέρεται πλέον η περιεκτικότητα του τυριού ως έχει σε λιπαρές ουσίες.

Προηγούμενη έκδοση:

«Η περιεκτικότητα του τυριού ως έχει σε λιπαρές ουσίες κυμαίνεται μεταξύ 18 % και 28 %.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού κυμαίνεται μεταξύ 27,5 % και 42,0 %.»

Νέα έκδοση:

Νέα έκδοση:

«Η περιεκτικότητα του τυριού σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού κυμαίνεται μεταξύ 27,5 % και 45,0 %.»

Αυτή η αύξηση του ποσοστού λιπαρών ουσιών επί ξηρού εξηγείται από το γεγονός ότι πολλές ορεινές αγελαδοτροφικές εκμεταλλεύσεις εισήλθαν στην πιστοποιημένη αλυσίδα παραγωγής, καθώς εκδηλώθηκε μεγαλύτερο ενδιαφέρον για το τυρί μετά την απόκτηση καθεστώτος ΠΟΠ το 2012.

Αρμόδιοι για τη διαχείριση των νέων αυτών εκμεταλλεύσεων είναι συχνά νεαροί κτηνοτρόφοι, οι οποίοι διαχειρίζονται τις αγέλες τους με πιο ορθολογικές τεχνικές από εκείνες του παρελθόντος.

Η μείωση της συχνότητας άμελξης, οι γενετικές βελτιώσεις, το μεγαλύτερο μέσο μέγεθος αγέλης και η πιο ισορροπημένη διατροφή, καθώς και η βελτίωση της υγείας και της υγιεινής της αγέλης, έχουν οδηγήσει σε βελτιώσεις όσον αφορά την ποιότητα του γάλακτος, καθώς και σε ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος. Συνεπώς, το τυρί που παρασκευάζεται από το εν λόγω γάλα τείνει να έχει ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού.

Αυτή η αύξηση του ποσοστού λιπαρών ουσιών επί ξηρού δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά του τυριού. Επιπλέον, εξακολουθεί να είναι ένα ημίπαχο τυρί σύμφωνα με το πρότυπο του Codex Alimentarius.

Η απόφαση σχετικά με τη διαγραφή του ποσοστού λιπαρών ουσιών στο τυρί ως έχει οφείλεται στο γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια υπάρχουν δύο αναφορές (λιπαρές ουσίες στο τυρί ως έχει και λιπαρές ουσίες επί ξηρού) που έχουν οδηγήσει σε ζητήματα ερμηνείας κατά τη διάρκεια ελέγχων, σε περιπτώσεις όπου πληρούται μόνο μία από τις δύο απαιτήσεις.

Η επιλογή αυτή δικαιολογείται από το γεγονός ότι με βάση το πρότυπο του Codex Alimentarius, στο οποίο προβλέπεται γενικός ορισμός για τα τυριά (Codex Stan 283/1978), τα τυριά ταξινομούνται ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες επί ξηράς ύλης, ώστε να υπάρχει ένας πιο αντικειμενικός τρόπος υπολογισμού ο οποίος δεν επηρεάζεται από την περιεκτικότητα σε νερό.

5.2.   
  Μέθοδος παραγωγής

Μέθοδος παραγωγής

Αλλαγές στις πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια εκκίνησης στο άρθρο 5.2 των προδιαγραφών προϊόντος

Αλλαγές στις πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια εκκίνησης στο άρθρο 5.2 των προδιαγραφών προϊόντος

Προηγούμενη έκδοση:

Προηγούμενη έκδοση:

«Στο γάλα που περιέχεται στον κάδο θέρμανσης μπορεί να προστεθεί καλλιέργεια εκκίνησης με βάση τον ορό γάλακτος, η οποία παρασκευάζεται με τη λήψη θερμού ορού γάλακτος που προκύπτει το πολύ κατά τις τρεις τελευταίες ημέρες της διαδικασίας παρασκευής τυριού, και με την επώασή του σε φυσικά μειούμενη θερμοκρασία. Η ποσότητα καλλιέργειας εκκίνησης που επιτρέπεται να προστεθεί στο γάλα ανέρχεται σε ποσοστό έως 2 % της ποσότητας του γάλακτος που περιέχεται στον κάδο.»

Νέα έκδοση:

Νέα έκδοση:

«Στο γάλα που περιέχεται στον κάδο θέρμανσης μπορεί να προστεθεί φυσική καλλιέργεια εκκίνησης, η οποία παρασκευάζεται με την επώαση γάλακτος ή θερμού ορού γάλακτος που προκύπτει το πολύ κατά τις τρεις τελευταίες ημέρες της διαδικασίας παρασκευής τυριού. Η ποσότητα καλλιέργειας εκκίνησης που επιτρέπεται να προστεθεί στο γάλα ανέρχεται σε ποσοστό έως 2 % της ποσότητας του γάλακτος που περιέχεται στον κάδο.»

Με την εν λόγω τροποποίηση εισάγεται η δυνατότητα να χρησιμοποιούνται, εκτός από γαλακτικές ζύμες με βάση τον ορό γάλακτος, που ήδη επιτρέπονταν από την προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών προϊόντος, καλλιέργειες εκκίνησης με βάση το γάλα, οι οποίες λαμβάνονται με τη θέρμανση ενός μέρους του γάλακτος του παραγωγού και με την ωρίμασή του σε φθίνουσα θερμοκρασία για μέγιστο διάστημα 24 ωρών, προκειμένου να μειωθεί ο αριθμός των τυριών που δεν πληρούν τις προδιαγραφές επειδή παρουσιάζουν δομικά ελαττώματα (οπές, ρωγμές κ.λπ.) που οφείλονται σε ανώμαλη ζύμωση λόγω της παρουσίας ανεπιθύμητων μικροοργανισμών.

Με την τεχνική αυτή αξιοποιούνται με φυσικό τρόπο οι καλύτερες γαλακτικές ζύμες που υπάρχουν στο περιβάλλον της αγέλης και στο τυροκομικό περιβάλλον, και παρέχεται η δυνατότητα φυσικής επιλογής των καταλληλότερων ζυμών για την παρασκευή τυριών χωρίς ελαττώματα. Κατ’ αυτόν τον τρόπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί το σύνολο της φυσικής μικροβιακής βιοποικιλότητας ώστε να βελτιωθεί η ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Δεδομένου ότι το «Nostrano Valtrompia» παρασκευάζεται με νωπό γάλα πλούσιο σε μικροβιακή χλωρίδα, η οποία ποικίλλει ανάλογα με τις αλλαγές των περιβαλλοντικών συνθηκών, η διαδικασία παρασκευής του τυριού μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά λόγω της ανώμαλης ζύμωσης που προκαλείται από την παρουσία ανεπιθύμητης μικροχλωρίδας.

Δεν είναι ασύνηθες να παρατηρείται ανεπιθύμητη ζύμωση κατά την ωρίμαση του «Nostrano Valtrompia», ιδίως κατά την αλλαγή των εποχών και/ή όταν υπάρχουν μεταβολές στη διατροφή των αγελάδων (π.χ. από ξηρή σε χλωρή χορτονομή). Η εν λόγω ζύμωση επηρεάζει τη σκληρότητα του τυριού, με αποτέλεσμα να αναπτύσσονται οπές, ενίοτε σε βαθμό που εμποδίζει τη συμμόρφωση του τυριού με τις προδιαγραφές προϊόντος. Για να αποφευχθεί το ενδεχόμενο να αποκλειστεί μεγάλος αριθμός τυριών, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα οι τυροκόμοι μικρής κλίμακας σε ορεινές περιοχές να υφίστανται σχεδόν ανυπέρβλητες ζημίες επειδή υποχρεούνται να διαθέτουν στην αγορά το προϊόν τους χωρίς καθεστώς προστασίας, προτείνεται η χρήση καλλιεργειών εκκίνησης με βάση το γάλα. Η χρήση φυσικής καλλιέργειας εκκίνησης με βάση το γάλα επιτρέπει να αξιοποιηθεί απευθείας η αυτόχθονη μικροχλωρίδα του γάλακτος και, ως εκ τούτου, διευκολύνεται περισσότερο η επιλογή της μικροχλωρίδας σε σχέση με την περίπτωση όπου χρησιμοποιείται καλλιέργεια εκκίνησης η οποία παρασκευάζεται από τον ορό γάλακτος που προκύπτει από τη διαδικασία παρασκευής τυριού, κατά την οποία το τυρόπηγμα θερμαίνεται σε θερμοκρασίες έως 52 °C. Η χρήση αμφοτέρων των ειδών φυσικής καλλιέργειας εκκίνησης επιτρέπει σε κάθε τυροκόμο να ελέγχει ευκολότερα την ανεπιθύμητη μικροβιακή χλωρίδα κατά τα στάδια της παραγωγής και στην αρχή της περιόδου ωρίμασης, διασφαλίζοντας ότι διαφυλάσσεται η ποιότητα του «Nostrano Valtrompia».

Αλλαγές στα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των παραδοσιακών εργαλείων που χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής που αναφέρεται στο άρθρο 5.2 των προδιαγραφών προϊόντος

Αλλαγές στα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των παραδοσιακών εργαλείων που χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής που αναφέρεται στο άρθρο 5.2 των προδιαγραφών προϊόντος

Προηγούμενη έκδοση:

Προηγούμενη έκδοση:

«Μόλις το τυρόπηγμα κοπεί σε κομμάτια μεγέθους κόκκου ρυζιού με το εργαλείο τεμαχισμού τυροπήγματος που ονομάζεται spino, αναδεύεται συνεχώς με το εργαλείο rotella (παραδοσιακό ξύλινο εργαλείο που αποτελείται από ξύλινο δίσκο τοποθετημένο σε μακριά λαβή) και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε θερμοκρασία μεταξύ 47 °C και 52 °C. Προστίθεται κρόκος (ζαφορά) σε ποσότητα μεταξύ 0,05 g και 0,2 g ανά 100 kg γάλακτος, είτε στο γάλα που περιέχεται στον κάδο θέρμανσης είτε στο μείγμα τυροπήγματος και ορού γάλακτος πριν από το μαγείρεμα. Αφού το μαγειρεμένο τυρόπηγμα παραμείνει στον κάδο για 15-60 λεπτά και καθιζάνει στον πάτο του, αφαιρείται με τη χρήση τυρόπανου (τσαντίλας) ή παραδοσιακού κυλινδρικού ξύλινου δοχείου γνωστού ως mastella, όπου διατηρείται μέχρι να μεταφερθεί στην τυροκομική μήτρα.»

Νέα έκδοση:

Νέα έκδοση:

«Μόλις το τυρόπηγμα κοπεί σε κομμάτια μεγέθους κόκκου ρυζιού με το εργαλείο τεμαχισμού τυροπήγματος που ονομάζεται spino, αναδεύεται συνεχώς με το εργαλείο rotella (παραδοσιακό εργαλείο κατασκευασμένο από ξύλο ή άλλο υλικό κατάλληλο για την τυροκομία, το οποίο αποτελείται από δίσκο τοποθετημένο σε μακριά λαβή) και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε θερμοκρασία μεταξύ 47 °C και 52 °C. Προστίθεται κρόκος (ζαφορά) σε ποσότητα μεταξύ 0,05 g και 0,2 g ανά 100 kg γάλακτος, είτε στο γάλα που περιέχεται στον κάδο θέρμανσης είτε στο μείγμα τυροπήγματος και ορού γάλακτος πριν από το μαγείρεμα.

Αφού το μαγειρεμένο τυρόπηγμα παραμείνει στον κάδο για 15-60 λεπτά και καθιζάνει στον πάτο του, αφαιρείται με τη χρήση τυρόπανου (τσαντίλας) ή παραδοσιακού κυλινδρικού δοχείου γνωστού ως mastella, το οποίο είναι κατασκευασμένο από ξύλο ή άλλο υλικό κατάλληλο για την τυροκομία, όπου διατηρείται μέχρι να μεταφερθεί στην τυροκομική μήτρα.»

Για να πιστοποιηθούν για την παραγωγή ΠΟΠ οι επιχειρήσεις μικρής κλίμακας σε ορεινές περιοχές, τις οποίες διαχειρίζονται νεαροί κτηνοτρόφοι που συλλέγουν και επεξεργάζονται το γάλα από τοπικούς παραγωγούς, τα παραδοσιακά εργαλεία, όπως η rotella και η mastella, δεν χρειάζεται πλέον να είναι κατασκευασμένα από ξύλο, αλλά μπορούν να είναι κατασκευασμένα και από άλλα υλικά που χρησιμοποιούνται ευρέως στην τυροκομία και τα οποία επιτρέπονται με βάση τους κανόνες για την ασφάλεια των τροφίμων.

rotella

mastella

Κατ’ αυτόν τον τρόπο, διευκολύνεται το πλύσιμο του εξοπλισμού και παράλληλα μειώνεται ο ήδη υψηλός φόρτος εργασίας, ιδίως για τους τυροκόμους που χρησιμοποιούν γάλα προερχόμενο από δικές τους αγέλες.

Τροποποίηση των κανόνων αλάτισης που αναφέρονται στο άρθρο 5.3 των προδιαγραφών προϊόντος

Τροποποίηση των κανόνων αλάτισης που αναφέρονται στο άρθρο 5.3 των προδιαγραφών προϊόντος

Προηγούμενη έκδοση:

Προηγούμενη έκδοση:

| «5.3 | Αλάτιση
  Η διαδικασία της τακτικής αλάτισης, κατά την οποία οι επιφάνειες και οι πλευρές των τυριών αλατίζονται χειρωνακτικά με ξηρό αλάτι, διαρκεί από 5 έως 20 ημέρες, ανάλογα με το μέγεθος του τυριού.» |
| --- | --- |

«5.3

Η διαδικασία της τακτικής αλάτισης, κατά την οποία οι επιφάνειες και οι πλευρές των τυριών αλατίζονται χειρωνακτικά με ξηρό αλάτι, διαρκεί από 5 έως 20 ημέρες, ανάλογα με το μέγεθος του τυριού.»

Νέα έκδοση:

Νέα έκδοση:

| «5.3 | Αλάτιση
  Η διαδικασία της τακτικής αλάτισης, κατά την οποία οι επιφάνειες και οι πλευρές των τυριών είτε αλατίζονται χειρωνακτικά με ξηρό αλάτι είτε εμβαπτίζονται σε άλμη, διαρκεί από 5 έως 20 ημέρες, ανάλογα με το μέγεθος του τυριού.» |
| --- | --- |

«5.3

Η διαδικασία της τακτικής αλάτισης, κατά την οποία οι επιφάνειες και οι πλευρές των τυριών είτε αλατίζονται χειρωνακτικά με ξηρό αλάτι είτε εμβαπτίζονται σε άλμη, διαρκεί από 5 έως 20 ημέρες, ανάλογα με το μέγεθος του τυριού.»

Η εν λόγω τροποποίηση καθιστά δυνατή τη μείωση της ποσότητας αλατιού στο προϊόν, καθώς επιτρέπει να ελέγχεται ευκολότερα το εν λόγω στάδιο. Η εμβάπτιση σε άλμη δεν θέτει σε κίνδυνο τα χαρακτηριστικά του τελικού τυριού, όπως ορίζονται στις προδιαγραφές του προϊόντος, και είναι ευκολότερη διαδικασία για τους νεαρούς τυροκόμους οι οποίοι δεν διαθέτουν εμπειρία στην αλάτιση με ξηρό αλάτι.

Τροποποιήσεις των απαιτήσεων ωρίμασης που αναφέρονται στο άρθρο 5.4 των προδιαγραφών προϊόντος, στο άρθρο 3 των προδιαγραφών προϊόντος και στο σημείο 3.2 του ενιαίου εγγράφου

Τροποποιήσεις των απαιτήσεων ωρίμασης που αναφέρονται στο άρθρο 5.4 των προδιαγραφών προϊόντος, στο άρθρο 3 των προδιαγραφών προϊόντος και στο σημείο 3.2 του ενιαίου εγγράφου

Προηγούμενη έκδοση:

Προηγούμενη έκδοση:

| «5.4 | Ωρίμαση
  Τα τυριά αναστρέφονται κάθε 3 έως 10 ημέρες κατά τη διάρκεια της ωρίμασης. Επιπλέον, από τον τρίτο μήνα έως το τέλος της περιόδου ωρίμασης, η κρούστα πρέπει να αφαιρείται με απόξυση και έπειτα να τρίβεται με λινέλαιο κάθε 7 έως 20 ημέρες.
  Η ωρίμαση των τυριών πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 12 μήνες από τη στιγμή που τοποθετούνται στην τυροκομική μήτρα. Μόλις ολοκληρωθεί η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης, τίθεται στην πλευρά του τυριού ο λογότυπος που αναφέρεται στο άρθρο 8.» |
| --- | --- |

«5.4

Τα τυριά αναστρέφονται κάθε 3 έως 10 ημέρες κατά τη διάρκεια της ωρίμασης. Επιπλέον, από τον τρίτο μήνα έως το τέλος της περιόδου ωρίμασης, η κρούστα πρέπει να αφαιρείται με απόξυση και έπειτα να τρίβεται με λινέλαιο κάθε 7 έως 20 ημέρες.

Η ωρίμαση των τυριών πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 12 μήνες από τη στιγμή που τοποθετούνται στην τυροκομική μήτρα. Μόλις ολοκληρωθεί η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης, τίθεται στην πλευρά του τυριού ο λογότυπος που αναφέρεται στο άρθρο 8.»

Νέα έκδοση:

Νέα έκδοση:

| «5.4 | Ωρίμαση
  Η διαδικασία παρασκευής του τυριού θεωρείται ότι ολοκληρώνεται κατά το στάδιο της αλάτισης και, σε κάθε περίπτωση, το νωρίτερο 20 ημέρες μετά την τοποθέτηση του τυριού στην τυροκομική μήτρα.
  Κατά την περίοδο ωρίμασης, η οποία διαρκεί τουλάχιστον 12 μήνες από το τέλος της περιόδου αλάτισης, τα τυριά αναστρέφονται κάθε 3 έως 10 ημέρες. Επιπλέον, από τον τρίτο μήνα έως το τέλος της περιόδου ωρίμασης, η κρούστα πρέπει να αφαιρείται με απόξυση και έπειτα να τρίβεται με λινέλαιο κάθε 7 έως 20 ημέρες. Η παραγωγή του τυριού “Nostrano Valtrompia”, στην οποία περιλαμβάνεται τόσο η περίοδος παρασκευής του τυριού όσο και η περίοδος ωρίμασης, διαρκεί τουλάχιστον 13 μήνες. Μόλις ολοκληρωθεί η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης, τίθεται στην πλευρά του τυριού ο λογότυπος που αναφέρεται στο άρθρο 8.» |
| --- | --- |

«5.4

Η διαδικασία παρασκευής του τυριού θεωρείται ότι ολοκληρώνεται κατά το στάδιο της αλάτισης και, σε κάθε περίπτωση, το νωρίτερο 20 ημέρες μετά την τοποθέτηση του τυριού στην τυροκομική μήτρα.

Κατά την περίοδο ωρίμασης, η οποία διαρκεί τουλάχιστον 12 μήνες από το τέλος της περιόδου αλάτισης, τα τυριά αναστρέφονται κάθε 3 έως 10 ημέρες. Επιπλέον, από τον τρίτο μήνα έως το τέλος της περιόδου ωρίμασης, η κρούστα πρέπει να αφαιρείται με απόξυση και έπειτα να τρίβεται με λινέλαιο κάθε 7 έως 20 ημέρες. Η παραγωγή του τυριού “Nostrano Valtrompia”, στην οποία περιλαμβάνεται τόσο η περίοδος παρασκευής του τυριού όσο και η περίοδος ωρίμασης, διαρκεί τουλάχιστον 13 μήνες. Μόλις ολοκληρωθεί η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης, τίθεται στην πλευρά του τυριού ο λογότυπος που αναφέρεται στο άρθρο 8.»

Σημείο 3.2 του ενιαίου εγγράφου:

Προηγούμενη έκδοση:

Προηγούμενη έκδοση:

«η ελάχιστη διάρκεια ωρίμασης είναι 12 μήνες»

Νέα έκδοση:

Νέα έκδοση:

«Η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης είναι 12 μήνες και ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής μέχρι τη διάθεση του τυριού στην αγορά —δηλαδή συμπεριλαμβανομένης της περιόδου παρασκευής του τυριού από την άμελξη των αγελάδων μέχρι το τέλος της διαδικασίας αλάτισης— διαρκεί 13 μήνες.»

Ορισμένοι τυροκόμοι δεν αναλαμβάνουν οι ίδιοι τη διαδικασία ωρίμασης των τυριών τους, αλλά στέλνουν τα τυριά σε τρίτους αμέσως μόλις τελειώσει η διαδικασία αλάτισης. Κατά τη διάρκεια ελέγχων τα τελευταία έτη έχουν υπάρξει διαφωνίες σχετικά με τα στάδιο της παρασκευής του τυριού και το στάδιο της ωρίμασης και, συνεπώς, ήταν απαραίτητο να καταστεί σαφέστερη η διάκριση μεταξύ των δύο σταδίων.

Η περίοδος παρασκευής του τυριού θεωρείται ότι ολοκληρώνεται μόλις προστεθούν στο τυρί όλα τα συστατικά, μεταξύ των οποίων και το αλάτι. Η ωρίμαση αρχίζει μόλις ολοκληρωθούν όλα τα στάδια της διαδικασίας παρασκευής του τυριού.

Με βάση την εν λόγω διάκριση, προστίθεται στο κείμενο μια φράση που αναφέρεται στη διάρκεια —13 μήνες— ολόκληρης της διαδικασίας παραγωγής, στην οποία περιλαμβάνεται τόσο η διαδικασία παρασκευής, όσο και η διαδικασία ωρίμασης (12 μήνες από το τέλος της διαδικασίας αλάτισης).

Για την καλύτερη διαχείριση του σχεδίου ελέγχου και των εργασιών πιστοποίησης που ανατίθενται στον φορέα ελέγχου, είναι σημαντικό να γίνει σαφής διάκριση μεταξύ του σταδίου της παρασκευής —που αφορά το γάλα και το τυρόπηγμα— από το στάδιο της ωρίμασης. Με τον τρόπο αυτόν είναι ευκολότερο να γίνει διάκριση μεταξύ των διαφόρων επιχειρηματιών του τομέα (παρασκευαστής τυριού, ωριμαστής) κατά την υλοποίηση του σχεδίου ελέγχου, καθώς και να διαχωριστούν οι αντίστοιχες υποχρεώσεις τους.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«Nostrano Valtrompia»

«Nostrano Valtrompia»

Αριθ. ΕΕ: PDO-IT-0823-AM01 – 24 Νοεμβρίου 2020

Αριθ. ΕΕ: PDO-IT-0823-AM01 – 24 Νοεμβρίου 2020

ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ( )

ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ( )

1.   Ονομασία/-ες [ΠΟΠ ή ΠΓΕ]

Ονομασία/-ες [ΠΟΠ ή ΠΓΕ]

«Nostrano Valtrompia»

2.   Κράτος μέλος ή Τρίτη Χώρα

Κράτος μέλος ή Τρίτη Χώρα

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου

Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος [που περιλαμβάνεται στο παράρτημα XI]

Τύπος προϊόντος [που περιλαμβάνεται στο παράρτημα XI]

Κλάση 1.3. – Τυριά

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία

Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία

Το «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ είναι ένα πολύ σκληρό, ημίπαχο τυρί που παράγεται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους από νωπό γάλα και με την προσθήκη κρόκου (ζαφοράς). Το προϊόν, όταν διατίθεται στην αγορά, παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: τα τυριά έχουν σχήμα κυλινδρικό με σχεδόν επίπεδες πλευρές. Έχουν διάμετρο από 30 cm έως 45 cm και ύψος από 8 cm έως 12 cm. Το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 8 kg και 18 kg. Έχουν σκληρή κρούστα με χρώμα που ποικίλλει από καστανοκίτρινο έως ερυθρωπό. Η μάζα είναι σκληρή αλλά όχι υπερβολικά εύθρυπτη και μπορεί να παρουσιάζει οπές μεσαίου έως μικρού μεγέθους ομοιόμορφα κατανεμημένες. Έχουν πλήρη και έντονη γεύση και άρωμα· τα τυριά που έχουν ολοκληρώσει την ελάχιστη περίοδο ωρίμασης δεν έχουν όξινη γεύση, ενώ τα πολύ ώριμα τυριά έχουν πολύ ελαφριά πικάντικη γεύση. Η μάζα έχει αχυροκίτρινο έως κιτρινοπράσινο χρώμα. Η περιεκτικότητα του τυριού σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού κυμαίνεται μεταξύ 27,5 % και 45 %. Η μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία του τυριού ως έχει ανέρχεται σε 36 %. Η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης είναι 12 μήνες και ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής μέχρι τη διάθεση του τυριού στην αγορά —δηλαδή συμπεριλαμβανομένης της περιόδου παρασκευής του τυριού από την άμελξη των αγελάδων μέχρι το τέλος της διαδικασίας αλάτισης— διαρκεί 13 μήνες.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Τουλάχιστον το 75 % της συνολικής ξηράς ουσίας αποτελείται από χόρτο ή σανό ποικίλων βοσκοτόπων, ενώ τα συμπυκνωμένα σιτηρά και ψυχανθή και τα υποπροϊόντα επεξεργασίας τους, το χονδρό αλάτι, καθώς και τα ανόργανα και βιταμινούχα συμπληρώματα δεν υπερβαίνουν το 25 % της ξηράς ουσίας του σιτηρεσίου.

Τουλάχιστον το 50 % (σε όρους ξηράς ουσίας) των ημερήσιων διατροφικών αναγκών των αγελάδων πρέπει να καλύπτεται από χόρτο και/ή σανό ποικίλων βοσκοτόπων που περιέχουν άγρια λιβαδικά φυτά, όπως Dactylis glomerata, Festuca ovina, Poa annua, Phleum pratense και Trifolium montanum, προερχόμενα από την οριοθετούμενη στο σημείο 4 γεωγραφική περιοχή. Μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου, οι αγελάδες βόσκουν σε πεδινούς ή ορεινούς βοσκοτόπους για τουλάχιστον 60 ημέρες ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Δεν πρέπει να τρέφονται με ενσιρωμένο αραβόσιτο.

Dactylis glomerata

Festuca ovina

Poa annua

Phleum pratense

Trifolium montanum

Το χρησιμοποιούμενο γάλα προέρχεται από την περιοχή παραγωγής και τουλάχιστον το 90 % πρέπει να προέρχεται από τη φυλή της ιταλικής καστανόχρωμης αγελάδας που έχει εγγραφεί στο γενεαλογικό μητρώο. Το υπόλοιπο 10 % μπορεί να προέρχεται από αγελάδες άλλων φυλών ή από διασταυρώσεις. Προστίθεται κρόκος (ζαφορά) στο γάλα σε ποσότητα μεταξύ 0,05 g και 0,2 g ανά 100 kg γάλακτος.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Η παραγωγή του γάλακτος και η μετατροπή του σε τυρί, η ωρίμαση, η απόξεση και η επάλειψη με λάδι πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής τηρουμένης της παράδοσης όσον αφορά τον χρόνο και τις μεθόδους παραγωγής.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το τυρί «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ διατίθεται στο εμπόριο σε ακέραια κεφάλια και/ή τεμαχισμένο. Τα τεμάχια του τυριού μπορούν να έχουν ποικίλο βάρος, αλλά πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα, ώστε να περιλαμβάνουν ένα τμήμα της πλευράς, το οποίο να αποδεικνύει την προέλευση του τυριού. Τα τεμάχια μπορούν να είναι προσυσκευασμένα είτε σε συσκευασία σε κενό αέρος είτε σε συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το τυρί «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ διατίθεται στην αγορά σε ακέραια κεφάλια και/ή τεμαχισμένο, και στις πλευρές του φέρει σφραγίδα με τον λογότυπο, στον οποίο εμφανίζεται η ένδειξη «Nostrano Valtrompia» πολλές φορές καθώς και ο αριθμός μητρώου του παραγωγού. Επιτρέπεται η τοποθέτηση, σε μία από τις επιφάνειες του τυριού, ενός χάρτινου δίσκου, στον οποίο εμφανίζεται ο αναγνωριστικός λογότυπος με την ένδειξη «Nostrano Valtrompia» DOP [ΠΟΠ] συνοδευόμενη από τον λογότυπο της ΕΕ.

«Nostrano Valtrompia» DOP

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής και ωρίμασης του τυριού «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ καλύπτει τις κοινότητες της επαρχίας Brescia εντός της κοιλάδας Valle Trompia, δηλαδή τις κοινότητες Bovegno, Bovezzo, Brione, Caino, Collio, Concesio, Irma, Gardone Val Trompia, Lodrino, Lumezzane, Marcheno, Marmentino, Nave, Pezzaze, Polaveno, Sarezzo, Tavernole sul Mella, Villa Carcina, καθώς και την ορεινή περιοχή της κοινότητας Gussago, η οποία περιλαμβάνει τις υποδιαιρέσεις Quarone και Civine.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Το τυρί «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ παράγεται σε γεωγραφικό περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από απότομες πλαγιές, λειμώνες μικρού πλάτους στα χαμηλά σημεία της κοιλάδας, ορεινούς και λοφώδεις βοσκοτόπους, στα οποία φυτρώνουν άγρια λιβαδικά φυτά, όπως Dactylis glomerata, Festuca ovina, Poa annua, Phleum pratense, Trifolium montanum, κλπ. Τα φυτά αυτά, τα οποία καταναλώνονται από τα ζώα [κυρίως από τις αγελάδες της καστανόχρωμης φυλής (bruna)] κατά τη βόσκηση τη θερινή περίοδο στους ορεινούς βοσκοτόπους ή σε μορφή σανού κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, συμβάλλουν στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του γάλακτος διότι οι αρωματικές ιδιότητές τους μεταφέρονται απευθείας στο γάλα. Στους ίδιους γεωγραφικούς παράγοντες οφείλεται το γεγονός ότι το πλαίσιο παραγωγής εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται κυρίως από μικρές ατομικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή γάλακτος, καθώς και στην παρασκευή και στην ωρίμαση τυριών. Επομένως, στην κοιλάδα Valle Trompia, οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να έχουν διττό ρόλο, του παρασκευαστή τυριού και του ωριμαστή, διασφαλίζοντας την ισχυρή ταυτότητα της βραχείας αλυσίδας παραγωγής. Η οικογενειακή διάσταση των σχετικών επιχειρήσεων εξασφαλίζει ότι διατηρούνται οι πολυάριθμες παραδοσιακές πρακτικές στην κοιλάδα Valle Trompia, όπως η ικανότητα των τυροκόμων να κατασκευάζουν οι ίδιοι τα εργαλεία τους για την παρασκευή του τυριού ή την επάλειψη της κρούστας με λάδι, και είναι καθοριστικής σημασίας για την προφορική μετάδοση γνώσεων.

Το τυρί «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ παρουσιάζει χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και σε λιπαρές ουσίες, γεγονός το οποίο συμβάλλει στην σκληρή —αλλά όχι υπερβολικά εύθρυπτη— υφή του. Η γεύση δεν είναι όξινη, πράγμα το οποίο αποτελεί χαρακτηριστικό στοιχείο της ισορροπίας ζύμωσης της αυτόχθονης μικροχλωρίδας του νωπού γάλακτος.

Η μάζα έχει χρώμα αχυροκίτρινο [λόγω και της χρήσης κρόκου (ζαφοράς)] έως πρασινοκίτρινο, ενώ η κρούστα είναι σκληρή με χρώμα που ποικίλλει μεταξύ καστανοκίτρινου και ερυθρωπού, χάρη στην επάλειψη της κρούστας με λάδι που προστατεύει το τυρί από την πρώιμη και υπερβολική απώλεια υγρασίας.

Η ανώμαλη και ανομοιόμορφη τοπογραφία προκάλεσε τόσο τον αναγκαστικό κατακερματισμό της παραγωγικής δραστηριότητας όσο και την απουσία κινήτρων για τη βιομηχανική μεταποίηση του γάλακτος, παγιώνοντας με την πάροδο του χρόνου τις μεθόδους οργάνωσης της επιχειρηματικής δραστηριότητας με κύριο άξονα τη μικρή κτηνοτροφική εκμετάλλευση που μεταποιεί το γάλα της δικής της παραγωγής. Πράγματι, ο πολύπλοκη τοπογραφία, που περιλαμβάνει ορεινούς βοσκοτόπους με υψόμετρο μεγαλύτερο των 1 800 μέτρων, και οι δυσκολίες μεταφοράς που επικρατούν στην περιοχή παραγωγής επηρέαζαν ανέκαθεν τον τρόπο συλλογής του γάλακτος και της μετατροπής του σε τυρί και, ακόμη και σήμερα, τα στάδια αυτά πραγματοποιούνται με τη χρήση κουβάδων/κάδων και λεκανών στις εκμεταλλεύσεις που μεταποιούν το γάλα της δικής τους παραγωγής. Το σύνολο των παραγόντων που συνδέονται με την ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής παραγωγής και με τις παραδοσιακές τεχνικές επεξεργασίας προσδίδουν στο γάλα τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του και, ως εκ τούτου, συμβάλλουν στα χαρακτηριστικά του «Nostrano Valtrompia». Ειδικότερα, η φυσική αποκορύφωση της κρέμας του γάλακτος επιτρέπει την αισθητή μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού και ταυτόχρονα συμβάλλει στην ανάπτυξη αυτόχθονης μικροχλωρίδας στο γάλα, η οποία είναι σημαντική για τη διαδικασία ωρίμασης και για τα γευστικά χαρακτηριστικά του τυριού. Η συνδυασμένη δράση της αυτόχθονης μικροχλωρίδας που υπάρχει στο νωπό γάλα στον κάδο θέρμανσης επιτρέπει την κατάλληλη οξίνιση του τυροπήγματος και, κατά τη διάρκεια της ωρίμασης, συμβάλλει στην παραγωγή σημαντικής ποσότητας πεπτιδίων και ελεύθερων αμινοξέων που επηρεάζουν τη γεύση και το άρωμα του τυριού και αποτρέπουν τη δημιουργία όξινης γεύσης.

Κατά την περίοδο ωρίμασης του τυριού «Nostrano Valtrompia» ΠΟΠ, οι παραγωγοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν την παραδοσιακή πρακτική επάλειψης του τυριού με λάδι, ώστε να αποφεύγεται η πρόωρη ξήρανσή του (κατά την οποία το τυρί φτάνει πρόωρα τη μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία σε ποσοστό 36 %), η οποία επηρεάζει αρνητικά τη δράση των ενζύμων και, ως εκ τούτου, τα χαρακτηριστικά της έντονης γεύσης.

Επιπλέον, χάρη στην παγιωμένη πρακτική της προσθήκης κρόκου (ζαφοράς) στο γάλα ή στο μείγμα ορού γάλακτος και τυροπήγματος βελτιώνεται η εμφάνιση της μάζας του τυριού, η οποία, διαφορετικά, θα είχε υπερβολικά έντονη πρασινωπή απόχρωση λόγω παραγόντων που συνδέονται με την μερική αποκορύφωση του γάλακτος και τη διατροφή των αγελάδων.

Κυρίαρχο ρόλο στην κοιλάδα Valle Trompia διαδραματίζουν οι κτηνοτρόφοι, οι οποίοι ταυτόχρονα δραστηριοποιούνται ως παρασκευαστές τυριού και ως ωριμαστές. Με άλλα λόγια, ένα μόνο πρόσωπο είναι υπεύθυνο για το μεγαλύτερο μέρος της αλυσίδας παραγωγής. Στο πλαίσιο αυτό, χρησιμοποιούνται οι κοινές τεχνικές που μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά.

Η προσθήκη κρόκου (ζαφοράς), καθώς και η χρήση χάλκινων κάδων θέρμανσης και εργαλείων που συχνά κατασκευάζονται από τους ίδιους τους τυροκόμους, όπως το spino (για τον τεμαχισμό του τυροπήγματος), η rotella (για την ανάδευση) και η spannarola (για την αποκορύφωση του γάλακτος), και η χρήση λινέλαιου για την επάλειψη των τυριών κατά την ωρίμαση αποδεικνύουν τη διατήρηση της παλιάς μεθόδου μεταποίησης του γάλακτος από την οποία προκύπτει το τυρί «Nostrano Valtrompia», το οποίο αποτελεί στοιχείο έκφρασης του ανθρώπινου και του γεωργικού πολιτισμού της περιοχής παραγωγής.

spino

rotella

spannarola

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

Το ενοποιημένο κείμενο των προδιαγραφών διατίθεται στο διαδίκτυο, στη διεύθυνση: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ή εναλλακτικά:

απευθείας στην αρχική σελίδα του ιστοτόπου του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (www.politicheagricole.it), επιλέγοντας το πεδίο «Qualità» (στο άνω δεξιό τμήμα της οθόνης), έπειτα το πεδίο «Prodotti DOP IGP STG» (στο αριστερό τμήμα της οθόνης) και, τέλος, το πεδίο «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

---

| 5.8.2021 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 313/25 |
| --- | --- | --- | --- |

5.8.2021

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 313/25

---

Δημοσίευση αίτησης ενωσιακής τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα όπως προβλέπεται στο άρθρο 97 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

(2021/C 313/08)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης, σύμφωνα με το άρθρο 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1), εντός δύο μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΕΝΩΣΙΑΚΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

«SOAVE»

PDO-IT-A0472-AM04

Ημερομηνία υποβολής της αίτησης: 21 Μαρτίου 2019

1.   Αιτών και έννομο συμφέρον

Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave

Associazione di produttori della DOP Soave

2.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά/-ούν η/οι τροποποίηση/-εις

| ☐ | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- |

☐

Ονομασία του προϊόντος

| ☐ | Κατηγορία του αμπελοοινικού προϊόντος |
| --- | --- |

☐

Κατηγορία του αμπελοοινικού προϊόντος

| ☐ | Δεσμός |
| --- | --- |

☐

Δεσμός

| ☒ | Περιορισμοί εμπορίας |
| --- | --- |

☒

Περιορισμοί εμπορίας

3.   Περιγραφή και αιτιολόγηση της τροποποίησης

Διατάξεις σχετικά με την εμφιάλωση εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση

Άρθρο 5 παράγραφος 1

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση αφορά τη διάταξη σχετικά με την εμφιάλωση στην οριοθετημένη περιοχή παραγωγής.

Με την τροποποίηση αυτή, οι παραγωγοί των οίνων ΠΟΠ «Soave» επιδιώκουν να διορθώσουν μια έλλειψη που υπήρχε στο αρχικό κείμενο των προδιαγραφών προϊόντος, το οποίο εγκρίθηκε στα τέλη του 1968, όταν οι γενικοί κανόνες για τις εθνικές ή ενωσιακές ονομασίες προέλευσης όριζαν ότι η εμφιάλωση και η συσκευασία έπρεπε να πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης περιοχής. Ο εν λόγω γενικός κανόνας θεσπίστηκε μετά την απόφαση του Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης της 16ης Μαΐου 2000 στην υπόθεση C-388/95.

Ο λόγος της τροποποίησης είναι η ανάγκη να διαφυλαχθεί η ποιότητα των οίνων ΠΟΠ «Soave», να διασφαλιστεί η προέλευσή τους και να εξασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα και η έγκαιρη διεξαγωγή των ελέγχων.

Φαίνεται ότι η μεταφορά και η εμφιάλωση εκτός της περιοχής παραγωγής μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την ποιότητα του οίνου «Soave», λόγω της πιθανής έκθεσής του σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας και μικροβιολογική μόλυνση. Ειδικότερα, τα φαινόμενα αυτά μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά (ελάχιστη ολική οξύτητα, ελάχιστο στερεό υπόλειμμα μη ανάγον κ.λπ.) και στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (χρώμα, οσμή και γεύση).

Οι κίνδυνοι αυτοί αυξάνονται όσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση που διανύεται. Ωστόσο, η εμφιάλωση στην περιοχή προέλευσης συμβάλλει στη διατήρηση των χαρακτηριστικών και της ποιότητας του προϊόντος, δεδομένου ότι οι παρτίδες οίνου δεν μεταφέρονται καθόλου ή μεταφέρονται μόνο σε μικρές αποστάσεις.

Τα στοιχεία αυτά, σε συνδυασμό με την πείρα και τη βαθιά τεχνική και επιστημονική γνώση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των οίνων που έχουν αποκτηθεί με την πάροδο των ετών από τους παραγωγούς της ονομασίας προέλευσης «Soave», καθιστούν δυνατή την ολοκλήρωση της εμφιάλωσης στην περιοχή προέλευσης με τις βέλτιστες τεχνολογικές προφυλάξεις, με στόχο τη διατήρηση όλων των φυσικοχημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των οίνων που καλύπτονται από τις προδιαγραφές.

Η εμφιάλωση στην περιοχή παραγωγής έχει, επίσης, ως στόχο να εξασφαλιστεί η δυνατότητα εκτέλεσης των καθηκόντων ελέγχου του αρμόδιου οργανισμού με τη μέγιστη αποδοτικότητα, αποτελεσματικότητα και οικονομική αποδοτικότητα. Οι απαιτήσεις αυτές δεν μπορούν να διασφαλιστούν στον ίδιο βαθμό εκτός της περιοχής παραγωγής.

Ο οργανισμός ελέγχου που διενεργεί τον ετήσιο έλεγχο συμμόρφωσης με τις διατάξεις των προδιαγραφών μπορεί να προγραμματίζει ταχύτατα τους επιτόπιους ελέγχους σε όλες τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην περιοχή παραγωγής κατά τον χρόνο εμφιάλωσης του οίνου «Soave», σύμφωνα με το αντίστοιχο σχέδιο επιθεώρησης.

Στόχος είναι να διασφαλίζεται με συστηματικό τρόπο η εμφιάλωση μόνο των παρτίδων οίνου «Soave» που έχουν πιστοποιηθεί ότι έχουν υποβληθεί επιτυχώς στις φυσικοχημικές και οργανοληπτικές δοκιμασίες που διενεργούνται από τον οργανισμό ελέγχου. Με τον τρόπο αυτόν, καθίσταται δυνατή η επίτευξη καλύτερων αποτελεσμάτων όσον αφορά την αποτελεσματικότητα των ελέγχων, με περιορισμένο κόστος για τους παραγωγούς, προκειμένου να παρέχονται στους καταναλωτές οι μέγιστες εγγυήσεις ως προς τη γνησιότητα του οίνου.

Η τροποποίηση αυτή αφορά το σημείο 1.9 του ενιαίου εγγράφου.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασια προϊοντος

Soave

2.   Τυπος γεωγραφικης ενδειξης

ΠΟΠ – Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

3.   Κατηγοριες αμπελοοινικων προϊοντων

| 1. | Οίνος |
| --- | --- |

1.

Οίνος

| 5. | Αφρώδης οίνος ποιότητας |
| --- | --- |

5.

Αφρώδης οίνος ποιότητας

4.   Περιγραφη του/των οινου/-ων

«Soave» (συμπεριλαμβανομένων των οίνων «Soave» classico και «Soave» Colli scaligeri)

Χρώμα: αχυροκίτρινο, ενίοτε με πρασινωπές ανταύγειες.

Οσμή: χαρακτηριστική με έντονο και λεπτό άρωμα.

Γεύση: ξηρή, με μετρίως πλούσιο σώμα και αρμονική, ελαφρώς πικρή.

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 10,5 % vol για τον οίνο «Soave» και 11,0 % vol για τους οίνους «Soave Classico» και «Soave Colli Scaligeri».

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα μη ανάγον: 15,0 g/l για τον οίνο «Soave» και 16,0 g/l για τους οίνους «Soave Classico» και «Soave Colli Scaligeri».

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

«Soave spumante» (αφρώδης) (συμπεριλαμβανομένων των οίνων «Soave» spumante Classico και «Soave» spumante Colli Scaligeri)

Αφρός: λεπτός και μακράς διάρκειας.

Χρώμα: αχυροκίτρινο, ενίοτε με πρασινωπές φωτεινές ανταύγειες.

Οσμή: χαρακτηριστική με έντονο και λεπτό άρωμα.

Γεύση: με μετρίως πλούσιο σώμα, αρμονική, ελαφρώς πικρή για τους τύπους «extra brut», «brut», «extra dry» και «dry».

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 11 % vol.

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα μη ανάγον: 15,0 g/l.

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol) | |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 5,0 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | |
| Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)

Ελάχιστη ολική οξύτητα

5,0 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5.   Οινοποιητικες πρακτικες

α.   Ειδικές οινολογικές πρακτικές

Ιταλική μέθοδος παραγωγής αφρωδών οίνων (αυτόκλειστο) ή κλασική μέθοδος

Ειδική οινολογική πρακτική

Φυσική αναζύμωση σε αυτόκλειστα, με τη μέθοδο Charmat ή Martinotti ή την κλασική μέθοδο (δεύτερη ζύμωση στη φιάλη) σύμφωνα με τους ισχύοντες κανόνες για την παραγωγή αφρωδών οίνων.

β.   Μέγιστες αποδόσεις

Soave, Soave spumante

15 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

Soave Classico και spumante, «Soave Colli Scaligeri» και spumante

14 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημενη γεωγραφικη περιοχη

| Α | – Τα σταφύλια για την παραγωγή των οίνων με ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης «Soave» πρέπει να καλλιεργούνται στην περιοχή που περιλαμβάνει εν όλω ή εν μέρει τα εδάφη των δήμων Soave, Monteforte d’Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, San Bonifacio, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Caldiero, Illasi και Lavagno στην επαρχία της Βερόνας.
  Τα όρια της περιοχής αυτής είναι τα εξής:
  Στα νότια, με αφετηρία τη δυτική πλευρά, η οριογραμμή ξεκινάει από τον οικισμό San Martino Buon Albergo και ακολουθεί την εθνική οδό αριθ. 11 μέχρι το S. Pietro. Στη συνέχεια, στρίβει νότια, κατά μήκος της οδού που οδηγεί στο Caldiero, και από εκεί ακολουθεί το φρύδι των λόφων Rocca και Gazzo σε υψόμετρο άνω των 40 μέτρων μέχρι να επιστρέψει στην εθνική οδό αριθ. 11 και να ακολουθήσει τη δημοτική οδό που διασχίζει τη σιδηροδρομική γραμμή Μιλάνου-Βενετίας μέσω κοιλαδογέφυρας. Από εκεί, η οριογραμμή συμπίπτει με την εθνική οδό αριθ. 11 μέχρι τη γέφυρα του ποταμού Alpone, κοντά στο εργοστάσιο ζάχαρης του San Bonifacio, από όπου ακολουθεί τον δρόμο προς San Lorenzo μέχρι τη διασταύρωση με τον αυτοκινητόδρομο Serenissima, ο οποίος οριοθετεί με τη σειρά του την περιοχή του δήμου San Bonifacio μέχρι τα όρια με την επαρχία Vicenza. Η οριογραμμή συμπίπτει με τα όρια των δήμων Monteforte, Roncà και San Giovanni Ilarione με την επαρχία Vicenza μέχρι την οδό που διασχίζει τα όρια της επαρχίας, νότια του όρους Monte Madarosa· στη συνέχεια, ενώνεται με την οδό αυτή προς την κατεύθυνση του San Giovanni Ilarione, διερχόμενη από τις τοποθεσίες Deruti, Lovati, Paludi και Rossetti μέχρι τον προαναφερθέντα οικισμό· από εκεί, ακολουθεί την οδό προς τους οικισμούς Cereghi, Fornace και Tessari σε υψόμετρο 250 μέτρων, κινείται κατά μήκος του Vaio Muni μέχρι το Soejo και συνεχίζει μέχρι το σημείο όπου συναντώνται τα όρια των δήμων Tregnago, San Giovanni Ilarione και Cazzano. Από το σημείο αυτό, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια του δήμου Cazzano μέχρι το Soraighe· από εκεί, ακολουθεί την οδό που κινείται κάτω από τις πλαγιές του M. Bastia, αρχικά προς τα βόρεια και έπειτα προς τα ανατολικά κάτω από τη θέση C. Andreani. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Montecchia di Crosara και συναντά τον ποταμό Albo. Αφού εισέλθει στην οδό που έρχεται από το Tolotti, στρίβει νότια περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 300 μέτρων, το οποίο διέρχεται κάτω από τη θέση C. Brustoloni και ενώνεται με την οδό που καταλήγει στο Dami περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 326 μέτρων· από εκεί, στη συμβολή των ορίων των δήμων Soave, Cazzano και Montecchia σε υψόμετρο 418 μέτρων, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια μεταξύ των δήμων Cazzano και Montecchia με κατεύθυνση προς τα βόρεια, μέχρι τη διασταύρωσή της, έπειτα από 100 μέτρα, με ένα μονοπάτι, κατά μήκος του οποίου συνεχίζει προς τα δυτικά μέχρι τη θέση C. Fontana Fora. Στη συνέχεια, ακολουθεί το μονοπάτι νότια μέχρι το Pissolo di Sopra και έπειτα την οδό προς Faella, στρίβοντας κατόπιν ανατολικά για να φτάσει στο Pissolo di Sotto. Ακολουθώντας έπειτα το μονοπάτι νότια μέχρι το Pissolo di Sopra, συνεχίζει προς την κατεύθυνση του Pissolo di Sotto περνώντας τον οικισμό. Συνεχίζει με κατεύθυνση προς Chiavica και, στη συνέχεια, ακολουθεί την οδό που οδηγεί από το Cazzano στο Canova. Φτάνει στον οικισμό Canova και, αμέσως μετά, συνεχίζει προς τα δυτικά από το υψομετρικό σημείο των 84 μέτρων έως το υψομετρικό σημείο των 73 μέτρων, περνώντας από το il Pissolo μέχρι τον οινοποιητικό συνεταιρισμό Cantina Sociale (βλ. διάγραμμα A1*). Από εκεί, εισέρχεται στη Via Monti, την οποία ακολουθεί μέχρι το Cazzano.
  Κινούμενη κατά μήκος του δρόμου, στο κέντρο του Cazzano (υψομετρικό σημείο 100 μέτρων), στρίβει δυτικά μέχρι τη θέση T. Tramigna και έπειτα κατηφορίζει νότια μέχρι τη γέφυρα επί της οδού προς Illasi. Ακολουθεί την οδό αυτή δυτικά μέχρι τη διασταύρωση του S. Colombano και, στη συνέχεια, τον δρόμο μέχρι το παρεκκλήσι (υψομετρικό σημείο 135 μέτρων). Συνεχίζει νότια (βλ. διάγραμμα A2*) μέχρι το Grisi και, στη συνέχεια, ανατολικά/νοτιοανατολικά, διερχόμενη από τη θέση Case Val dell’Oco μέχρι το Cereolo di Sopra. Ακολουθεί την οδό που οδηγεί στο Cereolo di Sotto, έπειτα την οδό δυτικά και την οδό που καταλήγει νοτιοδυτικά στο Bocca Scaluce, όπου συνεχίζει αρχικά στο μονοπάτι βόρεια και κατόπιν στην οδό που περνάει από το Pistoza και φτάνει στην οδό προς Illasi. Ακολουθεί για λίγο τη συγκεκριμένη οδό με κατεύθυνση προς τα δυτικά (περίπου 100 μέτρα) και συνεχίζει βόρεια στο μονοπάτι περιμετρικά της θέσης C.Troni και, έπειτα, συνεχίζοντας πάλι προς τα δυτικά, εισέρχεται στην οδό που ενώνεται με την οδό προς Illasi, την οποία ακολουθεί με νότια κατεύθυνση για περίπου 250 μέτρα. Συνεχίζει δυτικά στην οδό που διέρχεται νότια από το Mormontea μέχρι να φτάσει κοντά στο 16ο χλμ. της οδού προς Illasi. Συνεχίζει κατά μήκος αυτής της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά και ακολουθεί για λίγο τον ποταμό Illasi. Διασχίζει τον ποταμό και συνεχίζει μέχρι το Valnogara και έπειτα κατά μήκος της Via Montecurto, αρχικά με κατεύθυνση προς τα δυτικά μέχρι τη διασταύρωση με τη Via Cara και, στη συνέχεια, ακολουθώντας μια νοητή γραμμή προς τα δυτικά/νοτιοδυτικά (βλ. διάγραμμα A3*), διασταυρώνεται με τα όρια του δήμου Illasi, στο Montecurto di Sopra. Στη συνέχεια, ακολουθεί τα εν λόγω όρια με βόρεια κατεύθυνση μέχρι να φτάσει κοντά στο υψομετρικό σημείο των 92 μέτρων επί της οδού προς Lione, την οποία ακολουθεί βόρεια, διασχίζοντας το Lione, πέρα από τη θέση C. Spiazzi, και στο Leon S. Marco συνεχίζει στην οδό που φτάνει βορειοανατολικά στη θέση C. Santi σε υψόμετρο 135 μέτρων. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Fratta για περίπου 300 μέτρα με κατεύθυνση προς τα δυτικά και στη συνέχεια προς τα βόρεια, διασχίζει το Fratta και συνεχίζει δυτικά μέχρι το Mezzane di Sotto. Έπειτα, ακολουθεί με νότια κατεύθυνση την οδό περιμετρικά των οικισμών Casoni, Turano και Val di Mezzo, διασχίζει το Boschetto και φτάνει σε υψόμετρο 73 μέτρων στη θέση Villa Alberti. Συνεχίζει κατά μήκος της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά μέχρι το Barco di Sopra και, στη συνέχεια, κατευθύνεται αρχικά προς τα δυτικά και έπειτα προς τα βορειοδυτικά μέχρι το σημείο όπου διασταυρώνεται με την οδό προς S. Briccio, την οποία ακολουθεί βορειοανατολικά μέχρι τη θέση Casetta. Στη συνέχεια, ακολουθεί δυτικά το μονοπάτι προς την οδό που διέρχεται για λίγο στα νότια από τις θέσεις S. Rocco και Ca’ Brusà, συνεχίζοντας νότια κατά μήκος της οδού που περνάει από τη θέση l’Arcandole και φτάνει στο San Martino Buon Albergo, από όπου ξεκίνησε η οριογραμμή. |
| --- | --- |

Α

– Τα σταφύλια για την παραγωγή των οίνων με ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης «Soave» πρέπει να καλλιεργούνται στην περιοχή που περιλαμβάνει εν όλω ή εν μέρει τα εδάφη των δήμων Soave, Monteforte d’Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, San Bonifacio, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Caldiero, Illasi και Lavagno στην επαρχία της Βερόνας.

Τα όρια της περιοχής αυτής είναι τα εξής:

Στα νότια, με αφετηρία τη δυτική πλευρά, η οριογραμμή ξεκινάει από τον οικισμό San Martino Buon Albergo και ακολουθεί την εθνική οδό αριθ. 11 μέχρι το S. Pietro. Στη συνέχεια, στρίβει νότια, κατά μήκος της οδού που οδηγεί στο Caldiero, και από εκεί ακολουθεί το φρύδι των λόφων Rocca και Gazzo σε υψόμετρο άνω των 40 μέτρων μέχρι να επιστρέψει στην εθνική οδό αριθ. 11 και να ακολουθήσει τη δημοτική οδό που διασχίζει τη σιδηροδρομική γραμμή Μιλάνου-Βενετίας μέσω κοιλαδογέφυρας. Από εκεί, η οριογραμμή συμπίπτει με την εθνική οδό αριθ. 11 μέχρι τη γέφυρα του ποταμού Alpone, κοντά στο εργοστάσιο ζάχαρης του San Bonifacio, από όπου ακολουθεί τον δρόμο προς San Lorenzo μέχρι τη διασταύρωση με τον αυτοκινητόδρομο Serenissima, ο οποίος οριοθετεί με τη σειρά του την περιοχή του δήμου San Bonifacio μέχρι τα όρια με την επαρχία Vicenza. Η οριογραμμή συμπίπτει με τα όρια των δήμων Monteforte, Roncà και San Giovanni Ilarione με την επαρχία Vicenza μέχρι την οδό που διασχίζει τα όρια της επαρχίας, νότια του όρους Monte Madarosa· στη συνέχεια, ενώνεται με την οδό αυτή προς την κατεύθυνση του San Giovanni Ilarione, διερχόμενη από τις τοποθεσίες Deruti, Lovati, Paludi και Rossetti μέχρι τον προαναφερθέντα οικισμό· από εκεί, ακολουθεί την οδό προς τους οικισμούς Cereghi, Fornace και Tessari σε υψόμετρο 250 μέτρων, κινείται κατά μήκος του Vaio Muni μέχρι το Soejo και συνεχίζει μέχρι το σημείο όπου συναντώνται τα όρια των δήμων Tregnago, San Giovanni Ilarione και Cazzano. Από το σημείο αυτό, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια του δήμου Cazzano μέχρι το Soraighe· από εκεί, ακολουθεί την οδό που κινείται κάτω από τις πλαγιές του M. Bastia, αρχικά προς τα βόρεια και έπειτα προς τα ανατολικά κάτω από τη θέση C. Andreani. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Montecchia di Crosara και συναντά τον ποταμό Albo. Αφού εισέλθει στην οδό που έρχεται από το Tolotti, στρίβει νότια περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 300 μέτρων, το οποίο διέρχεται κάτω από τη θέση C. Brustoloni και ενώνεται με την οδό που καταλήγει στο Dami περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 326 μέτρων· από εκεί, στη συμβολή των ορίων των δήμων Soave, Cazzano και Montecchia σε υψόμετρο 418 μέτρων, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια μεταξύ των δήμων Cazzano και Montecchia με κατεύθυνση προς τα βόρεια, μέχρι τη διασταύρωσή της, έπειτα από 100 μέτρα, με ένα μονοπάτι, κατά μήκος του οποίου συνεχίζει προς τα δυτικά μέχρι τη θέση C. Fontana Fora. Στη συνέχεια, ακολουθεί το μονοπάτι νότια μέχρι το Pissolo di Sopra και έπειτα την οδό προς Faella, στρίβοντας κατόπιν ανατολικά για να φτάσει στο Pissolo di Sotto. Ακολουθώντας έπειτα το μονοπάτι νότια μέχρι το Pissolo di Sopra, συνεχίζει προς την κατεύθυνση του Pissolo di Sotto περνώντας τον οικισμό. Συνεχίζει με κατεύθυνση προς Chiavica και, στη συνέχεια, ακολουθεί την οδό που οδηγεί από το Cazzano στο Canova. Φτάνει στον οικισμό Canova και, αμέσως μετά, συνεχίζει προς τα δυτικά από το υψομετρικό σημείο των 84 μέτρων έως το υψομετρικό σημείο των 73 μέτρων, περνώντας από το il Pissolo μέχρι τον οινοποιητικό συνεταιρισμό Cantina Sociale (βλ. διάγραμμα A1*). Από εκεί, εισέρχεται στη Via Monti, την οποία ακολουθεί μέχρι το Cazzano.

Κινούμενη κατά μήκος του δρόμου, στο κέντρο του Cazzano (υψομετρικό σημείο 100 μέτρων), στρίβει δυτικά μέχρι τη θέση T. Tramigna και έπειτα κατηφορίζει νότια μέχρι τη γέφυρα επί της οδού προς Illasi. Ακολουθεί την οδό αυτή δυτικά μέχρι τη διασταύρωση του S. Colombano και, στη συνέχεια, τον δρόμο μέχρι το παρεκκλήσι (υψομετρικό σημείο 135 μέτρων). Συνεχίζει νότια (βλ. διάγραμμα A2*) μέχρι το Grisi και, στη συνέχεια, ανατολικά/νοτιοανατολικά, διερχόμενη από τη θέση Case Val dell’Oco μέχρι το Cereolo di Sopra. Ακολουθεί την οδό που οδηγεί στο Cereolo di Sotto, έπειτα την οδό δυτικά και την οδό που καταλήγει νοτιοδυτικά στο Bocca Scaluce, όπου συνεχίζει αρχικά στο μονοπάτι βόρεια και κατόπιν στην οδό που περνάει από το Pistoza και φτάνει στην οδό προς Illasi. Ακολουθεί για λίγο τη συγκεκριμένη οδό με κατεύθυνση προς τα δυτικά (περίπου 100 μέτρα) και συνεχίζει βόρεια στο μονοπάτι περιμετρικά της θέσης C.Troni και, έπειτα, συνεχίζοντας πάλι προς τα δυτικά, εισέρχεται στην οδό που ενώνεται με την οδό προς Illasi, την οποία ακολουθεί με νότια κατεύθυνση για περίπου 250 μέτρα. Συνεχίζει δυτικά στην οδό που διέρχεται νότια από το Mormontea μέχρι να φτάσει κοντά στο 16ο χλμ. της οδού προς Illasi. Συνεχίζει κατά μήκος αυτής της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά και ακολουθεί για λίγο τον ποταμό Illasi. Διασχίζει τον ποταμό και συνεχίζει μέχρι το Valnogara και έπειτα κατά μήκος της Via Montecurto, αρχικά με κατεύθυνση προς τα δυτικά μέχρι τη διασταύρωση με τη Via Cara και, στη συνέχεια, ακολουθώντας μια νοητή γραμμή προς τα δυτικά/νοτιοδυτικά (βλ. διάγραμμα A3*), διασταυρώνεται με τα όρια του δήμου Illasi, στο Montecurto di Sopra. Στη συνέχεια, ακολουθεί τα εν λόγω όρια με βόρεια κατεύθυνση μέχρι να φτάσει κοντά στο υψομετρικό σημείο των 92 μέτρων επί της οδού προς Lione, την οποία ακολουθεί βόρεια, διασχίζοντας το Lione, πέρα από τη θέση C. Spiazzi, και στο Leon S. Marco συνεχίζει στην οδό που φτάνει βορειοανατολικά στη θέση C. Santi σε υψόμετρο 135 μέτρων. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Fratta για περίπου 300 μέτρα με κατεύθυνση προς τα δυτικά και στη συνέχεια προς τα βόρεια, διασχίζει το Fratta και συνεχίζει δυτικά μέχρι το Mezzane di Sotto. Έπειτα, ακολουθεί με νότια κατεύθυνση την οδό περιμετρικά των οικισμών Casoni, Turano και Val di Mezzo, διασχίζει το Boschetto και φτάνει σε υψόμετρο 73 μέτρων στη θέση Villa Alberti. Συνεχίζει κατά μήκος της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά μέχρι το Barco di Sopra και, στη συνέχεια, κατευθύνεται αρχικά προς τα δυτικά και έπειτα προς τα βορειοδυτικά μέχρι το σημείο όπου διασταυρώνεται με την οδό προς S. Briccio, την οποία ακολουθεί βορειοανατολικά μέχρι τη θέση Casetta. Στη συνέχεια, ακολουθεί δυτικά το μονοπάτι προς την οδό που διέρχεται για λίγο στα νότια από τις θέσεις S. Rocco και Ca’ Brusà, συνεχίζοντας νότια κατά μήκος της οδού που περνάει από τη θέση l’Arcandole και φτάνει στο San Martino Buon Albergo, από όπου ξεκίνησε η οριογραμμή.

| Β | Τα σταφύλια για την παραγωγή του οίνου «Soave» Classico πρέπει να καλλιεργούνται στην περιοχή που εγκρίθηκε με το υπουργικό διάταγμα της 23ης Οκτωβρίου 1931 (Επίσημη Εφημερίδα αριθ. 289 της 16ης Δεκεμβρίου 1931), η οποία περιλαμβάνει εν μέρει τα εδάφη των δήμων Soave και Monteforte d’Alpone και ορίζεται ως εξής: Από τη θέση Porta Verona στο Soave, η οριογραμμή ακολουθεί την οδό Soave-Monteforte μέχρι το χωριό San Lorenzo στο διαμέρισμα Soave. Από εκεί, κατευθύνεται βόρεια, ακολουθώντας τις πλαγιές του Monte Tondo, μέχρι να συναντήσει τα όρια μεταξύ των δήμων Soave και Monteforte. Συνεχίζει κατά μήκος των πλαγιών του Monte Zoppega, περικλείοντας τον οικισμό Monteforte d’Alpone, ακολουθώντας κατά σειρά τις παρακάτω οδούς: Via Zoppega, Via Novella, Via San Carlo, Via 27 Aprile. Στη συνέχεια, διασχίζει τον ποταμό Alpone και εισέρχεται και πάλι στη Via Alpone. Συνεχίζει βόρεια και τελικά εισέρχεται στη Via Roma περικλείοντας την περιοχή Monticello (βλ. διάγραμμα B1*). Διασταυρώνεται με τη Via Santa Croce και κατευθύνεται βορειοδυτικά, περικλείοντας τον οινοποιητικό συνεταιρισμό Cantina Sociale di Monteforte. Ακολουθεί τη Via XX Settembre με νότια κατεύθυνση και συνεχίζει πέρα από τον ποταμό Alpone. Εισέρχεται στη Via della Fontana, η οποία κινείται αρχικά προς τα δυτικά, έπειτα προς τα νότια, κατόπιν προς τα δυτικά και, τέλος, προς τα βόρεια, και στη συνέχεια ακολουθεί τις πλαγιές του Monte Riondo (βλ. διάγραμμα B2*). Ακολουθεί τη Via Monte Riondo για περίπου 530 μέτρα και μετά στρίβει βόρεια, αποκλείοντας το αλλουβιακό τμήμα της περιοχής του χειμάρρου Torrente Ponsara. Στη συνέχεια, ακολουθεί την οδό με κατεύθυνση προς τα ανατολικά και συναντά το όριο του κτηματολογικού φύλλου 13 του δήμου Monte Forte d’Alpone, το οποίο ακολουθεί τη Via Cervia για περίπου 110 μέτρα. Περικλείει το χωριό Casotti (βλ. διάγραμμα B3*) και, στη συνέχεια, συναντά την οδό Monteforte-Brognoligo. Ακολουθεί την οδό αυτή βόρεια μέχρι τη συμβολή με τον ποταμό Torrente Carbonare και συνεχίζει (βλ. διάγραμμα B4*) δυτικά κατά μήκος των πλαγιών του Monte Grande. Έπειτα, κατηφορίζει ανατολικά, αριστερά της κοιλάδας Carbonare, περικλείοντας τον οικισμό Brognoligo, τα χωριά Valle και Mezzavilla και τον οικισμό Costalunga (βλ. διάγραμμα B5*). Στο σημείο αυτό στρίβει βόρεια, ακολουθώντας τη δημοτική οδό Sorte μέχρι τη συμβολή του Roggia Viennega με τον ποταμό Alpone. Στη συνέχεια, ακολουθεί το βόρειο όριο της επικράτειας του δήμου Monteforte μέχρι τα όρια του δήμου Soave στη θέση Moscatello. Ακολουθεί τα όρια αυτά και φτάνει στη θέση Valle Crivellara, στο σημείο όπου τα όρια του δήμου Soave σχηματίζουν γωνία. Από εκεί, η οριογραμμή εγκαταλείπει τα όρια του δήμου και συνεχίζει δυτικά φτάνοντας σε υψόμετρο 331 μέτρων στη θέση Villa Visco. Στη συνέχεια, ακολουθεί τμήμα του μονοπατιού που κατηφορίζει από το Monte Campano, διέρχεται από το υψομετρικό σημείο των 250 μέτρων και, λίγο μετά, στη θέση Casa Nui, φτάνει στον δευτερεύοντα κλάδο του Anguane (βλ. διάγραμμα B6*), που συνεχίζει μέχρι την επαρχιακή οδό Soave-Cazzano. Ακολουθεί την επαρχιακή οδό νότια, μέχρι τα τελευταία σπίτια του οικισμού Battocchi. Από εκεί, κατευθύνεται ανατολικά, ακολουθώντας τον δημοτικό χωματόδρομο που διασχίζει τη θέση La Carcera μέχρι τη διασταύρωση, ακριβώς μετά το υψομετρικό σημείο των 54 μέτρων, με την επαρχιακή οδό Soave-Castelcerino. Έπειτα κατηφορίζει νότια μέσω του δημοτικού χωματόδρομου του Monte Foscarino και του Monte Cèrcene μέχρι τη διασταύρωση με την επαρχιακή οδό Soave-Castelcerino. Στρίβοντας λοξά με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά και περικλείοντας τον οικισμό Borgata Bassano, φτάνει στον καναλοποιημένο ποταμό Tramigna, τον οποίο ακολουθεί νότια μέχρι την επαρχιακή οδό Soave-Borgo San Matteo. Έπειτα στρίβει δυτικά κατά μήκος των νότιων τοίχων του Soave και φτάνει στη θέση Porta Verona, στο σημείο αφετηρίας της οριοθέτησης της περιοχής Classica. |
| --- | --- |

Β

Τα σταφύλια για την παραγωγή του οίνου «Soave» Classico πρέπει να καλλιεργούνται στην περιοχή που εγκρίθηκε με το υπουργικό διάταγμα της 23ης Οκτωβρίου 1931 (Επίσημη Εφημερίδα αριθ. 289 της 16ης Δεκεμβρίου 1931), η οποία περιλαμβάνει εν μέρει τα εδάφη των δήμων Soave και Monteforte d’Alpone και ορίζεται ως εξής: Από τη θέση Porta Verona στο Soave, η οριογραμμή ακολουθεί την οδό Soave-Monteforte μέχρι το χωριό San Lorenzo στο διαμέρισμα Soave. Από εκεί, κατευθύνεται βόρεια, ακολουθώντας τις πλαγιές του Monte Tondo, μέχρι να συναντήσει τα όρια μεταξύ των δήμων Soave και Monteforte. Συνεχίζει κατά μήκος των πλαγιών του Monte Zoppega, περικλείοντας τον οικισμό Monteforte d’Alpone, ακολουθώντας κατά σειρά τις παρακάτω οδούς: Via Zoppega, Via Novella, Via San Carlo, Via 27 Aprile. Στη συνέχεια, διασχίζει τον ποταμό Alpone και εισέρχεται και πάλι στη Via Alpone. Συνεχίζει βόρεια και τελικά εισέρχεται στη Via Roma περικλείοντας την περιοχή Monticello (βλ. διάγραμμα B1*). Διασταυρώνεται με τη Via Santa Croce και κατευθύνεται βορειοδυτικά, περικλείοντας τον οινοποιητικό συνεταιρισμό Cantina Sociale di Monteforte. Ακολουθεί τη Via XX Settembre με νότια κατεύθυνση και συνεχίζει πέρα από τον ποταμό Alpone. Εισέρχεται στη Via della Fontana, η οποία κινείται αρχικά προς τα δυτικά, έπειτα προς τα νότια, κατόπιν προς τα δυτικά και, τέλος, προς τα βόρεια, και στη συνέχεια ακολουθεί τις πλαγιές του Monte Riondo (βλ. διάγραμμα B2*). Ακολουθεί τη Via Monte Riondo για περίπου 530 μέτρα και μετά στρίβει βόρεια, αποκλείοντας το αλλουβιακό τμήμα της περιοχής του χειμάρρου Torrente Ponsara. Στη συνέχεια, ακολουθεί την οδό με κατεύθυνση προς τα ανατολικά και συναντά το όριο του κτηματολογικού φύλλου 13 του δήμου Monte Forte d’Alpone, το οποίο ακολουθεί τη Via Cervia για περίπου 110 μέτρα. Περικλείει το χωριό Casotti (βλ. διάγραμμα B3*) και, στη συνέχεια, συναντά την οδό Monteforte-Brognoligo. Ακολουθεί την οδό αυτή βόρεια μέχρι τη συμβολή με τον ποταμό Torrente Carbonare και συνεχίζει (βλ. διάγραμμα B4*) δυτικά κατά μήκος των πλαγιών του Monte Grande. Έπειτα, κατηφορίζει ανατολικά, αριστερά της κοιλάδας Carbonare, περικλείοντας τον οικισμό Brognoligo, τα χωριά Valle και Mezzavilla και τον οικισμό Costalunga (βλ. διάγραμμα B5*). Στο σημείο αυτό στρίβει βόρεια, ακολουθώντας τη δημοτική οδό Sorte μέχρι τη συμβολή του Roggia Viennega με τον ποταμό Alpone. Στη συνέχεια, ακολουθεί το βόρειο όριο της επικράτειας του δήμου Monteforte μέχρι τα όρια του δήμου Soave στη θέση Moscatello. Ακολουθεί τα όρια αυτά και φτάνει στη θέση Valle Crivellara, στο σημείο όπου τα όρια του δήμου Soave σχηματίζουν γωνία. Από εκεί, η οριογραμμή εγκαταλείπει τα όρια του δήμου και συνεχίζει δυτικά φτάνοντας σε υψόμετρο 331 μέτρων στη θέση Villa Visco. Στη συνέχεια, ακολουθεί τμήμα του μονοπατιού που κατηφορίζει από το Monte Campano, διέρχεται από το υψομετρικό σημείο των 250 μέτρων και, λίγο μετά, στη θέση Casa Nui, φτάνει στον δευτερεύοντα κλάδο του Anguane (βλ. διάγραμμα B6*), που συνεχίζει μέχρι την επαρχιακή οδό Soave-Cazzano. Ακολουθεί την επαρχιακή οδό νότια, μέχρι τα τελευταία σπίτια του οικισμού Battocchi. Από εκεί, κατευθύνεται ανατολικά, ακολουθώντας τον δημοτικό χωματόδρομο που διασχίζει τη θέση La Carcera μέχρι τη διασταύρωση, ακριβώς μετά το υψομετρικό σημείο των 54 μέτρων, με την επαρχιακή οδό Soave-Castelcerino. Έπειτα κατηφορίζει νότια μέσω του δημοτικού χωματόδρομου του Monte Foscarino και του Monte Cèrcene μέχρι τη διασταύρωση με την επαρχιακή οδό Soave-Castelcerino. Στρίβοντας λοξά με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά και περικλείοντας τον οικισμό Borgata Bassano, φτάνει στον καναλοποιημένο ποταμό Tramigna, τον οποίο ακολουθεί νότια μέχρι την επαρχιακή οδό Soave-Borgo San Matteo. Έπειτα στρίβει δυτικά κατά μήκος των νότιων τοίχων του Soave και φτάνει στη θέση Porta Verona, στο σημείο αφετηρίας της οριοθέτησης της περιοχής Classica.

| Γ | Τα σταφύλια για την παραγωγή των οίνων «Soave» που φέρουν την πρόσθετη ένδειξη της υποπεριοχής «Colli Scaligeri» πρέπει να καλλιεργούνται στην περιοχή που οριοθετείται ως εξής: Ξεκινώντας από τη δυτική περιοχή (San Martino Buon Albergo), από το Marcellise στην περιοχή San Rocco, η οριογραμμή κατηφορίζει προς το Bosco della Fratta μέχρι το Fenilon. Από εκεί, κινούμενη παραπλεύρως της οδού που χωρίζει την πεδιάδα από τον λόφο, φτάνει στο Palù και συνεχίζει μέχρι το Casette προς την κατεύθυνση του San Giacomo. Από εκεί, ακολουθώντας περιμετρικά τον λόφο που υψώνεται πάνω από τον οικισμό, στρίβει στην επαρχιακή οδό με κατεύθυνση προς Monticelli στον δήμο Lavagno. Διασχίζει την τοποθεσία Fontana μέχρι το San Pietro (Lavagno). Κινούμενη παραπλεύρως της οδού που αποτελεί το όριο μεταξύ της πεδιάδας και του λόφου, διέρχεται από τη θέση Villa Alberti, περνώντας από το Boschetto και το Turano, μέχρι το σημείο όπου διασταυρώνεται με τον χείμαρρο Progno di Mezzane σε υψόμετρο 92 μέτρων, τον οποίο ακολουθεί βόρεια μέχρι τη διασταύρωση με τη Via Leon, η οποία κινείται ανατολικά και έπειτα νότια, προς την κατεύθυνση C. Spiazzi, και στη συνέχεια διέρχεται από το Squarzego, το Montecurto di Sopra, το Canova και το Casotti. Από εκεί, συνεχίζει ανατολικά μέχρι το Calle στον δήμο Illasi, έπειτα νότια μέσω της επαρχιακής οδού μέχρι την εκκλησία του San Zeno και, στη συνέχεια, ανατολικά μέχρι το Ceriani. Από εκεί, συνεχίζει μέχρι τη θέση Villa και ακολουθεί την οδό που χωρίζει τον λόφο από την πεδιάδα δίπλα στο Naronchi. Έπειτα, κατευθύνεται νότια διασχίζοντας το San Pietro, κινούμενη βόρεια παραπλεύρως της οδού μέχρι το Pontesello και το Caneva και έπειτα μέχρι το Orgnano. Από το Orgnano, συνεχίζει βορειοανατολικά ακολουθώντας το φρύδι του λόφου και φτάνει στο San Vittore. Από εκεί, η οδός κατευθύνεται βόρεια διασχίζοντας το Molini μέχρι που φτάνει στον δήμο Cazzano di Tramigna, στον οινοποιητικό συνεταιρισμό Cantina Sociale, περνώντας από το Fenil del Monte. Συνεχίζει μέχρι τη via Molini (μέσω του Cazzano di Tramigna) και, πριν από τη διασταύρωση με τη Via Siro Conti, στρίβει νότια/νοτιοανατολικά μέσω Chiavica, περνάει από το Canova και φτάνει στον δήμο Soave στο Costeggiola. Ανηφορίζει βορειοανατολικά ακολουθώντας το όριο της περιοχής του Soave Classico, περνώντας από τις θέσεις Casa Nui, Villa Visco, Valle Crivellara, και συνεχίζει ανατολικά κινούμενη πάντοτε παραπλεύρως της περιοχής Classica μέσω του Meggiano και του Ca’ Vecchie. Στη συνέχεια, η οριογραμμή κατευθύνεται βόρεια περνώντας από τη θέση i Motti στον δήμο Montecchia di Crosara, διέρχεται από το Castello, διασχίζοντας το κέντρο του Montecchia, και μέσω του Biondari φτάνει μέχρι το Lauri. Από εκεί, η οδός διασχίζει την επαρχιακή οδό προς το λατομείο βασάλτη και συνεχίζει νότια με κατεύθυνση προς Danesi di Sotto, Casarotti και Dal Cero. Κατόπιν, εισέρχεται στον δήμο Roncà στα ανατολικά, περνώντας από το Prandi και φτάνει στον οικισμό Roncà (βλ. διαγράμματα C1 και C2). Από εκεί, κινείται με κατεύθυνση προς Vittori και, έπειτα, νότια προς Momello και Binello, μέχρι το Calderina στα όρια με τον δήμο Gambellara. Η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια της επαρχίας Vicenza με τους δήμους Monteforte, Roncà και San Giovanni Ilarione μέχρι την οδό που διασχίζει τα όρια της επαρχίας, νότια του όρους Monte Madarosa· στη συνέχεια, ενώνεται με την οδό αυτή προς την κατεύθυνση του San Giovanni Ilarione, διερχόμενη από τις θέσεις Deruti, Lovati, Paludi και Rossetti μέχρι τον προαναφερθέντα οικισμό· από εκεί, ακολουθεί την οδό προς τους οικισμούς Cereghi, Fornace και Tessari σε υψόμετρο 250 μέτρων, κινείται κατά μήκος του Vaio Muni μέχρι το Soejo και συνεχίζει μέχρι το σημείο όπου συναντώνται τα όρια των δήμων Tregnago, San Giovanni Ilarione και Cazzano. Από το σημείο αυτό, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια του δήμου Cazzano μέχρι το Soraighe· από εκεί, ακολουθεί την οδό που κινείται κάτω από τις πλαγιές του M. Bastia, αρχικά προς τα βόρεια και έπειτα προς τα ανατολικά κάτω από τη θέση C. Andreani. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Montecchia di Crosara και συναντά τον ποταμό Albo. Αφού εισέλθει στην οδό που έρχεται από το Tolotti, στρίβει νότια περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 300 μέτρων, το οποίο διέρχεται κάτω από τη θέση C. Brustoloni και ενώνεται με την οδό που καταλήγει στο Dami περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 326 μέτρων· από εκεί, στη συμβολή των ορίων των δήμων Soave, Cazzano και Montecchia σε υψόμετρο 418 μέτρων, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια μεταξύ των δήμων Cazzano και Montecchia με κατεύθυνση προς τα βόρεια, μέχρι τη διασταύρωσή της, έπειτα από 100 μέτρα, με ένα μονοπάτι, κατά μήκος του οποίου συνεχίζει προς τα δυτικά μέχρι τη θέση C. Fontana Fora. Ακολουθώντας έπειτα το μονοπάτι νότια μέχρι το Pissolo di Sopra, συνεχίζει προς την κατεύθυνση του Pissolo di Sotto περνώντας τον οικισμό. Συνεχίζει με κατεύθυνση προς Chiavica και, στη συνέχεια, ακολουθεί την οδό που οδηγεί από το Canova στο Cazzano di Tramigna. Αφού φτάσει στο κέντρο του Cazzano (υψομετρικό σημείο 100 μέτρων), στρίβει δυτικά μέχρι τη θέση T. Tramigna και έπειτα κατηφορίζει νότια μέχρι τη γέφυρα επί της οδού προς Illasi. Ακολουθεί την οδό αυτή δυτικά μέχρι τη διασταύρωση του S. Colombano και, στη συνέχεια, τον δρόμο μέχρι το παρεκκλήσι (υψομετρικό σημείο 135 μέτρων). Συνεχίζει νότια (βλ. διάγραμμα A2*) μέχρι το Grisi και, στη συνέχεια, ανατολικά/νοτιοανατολικά, διερχόμενη από τη θέση Case Val dell’Oco μέχρι το Cereolo di Sopra. Ακολουθεί την οδό που οδηγεί στο Cereolo di Sotto, έπειτα την οδό που καταλήγει δυτικά στο Bocca Scaluce, όπου συνεχίζει αρχικά στο μονοπάτι βόρεια και κατόπιν στην οδό που περνάει από το Pistoza και φτάνει στην οδό προς Illasi. Ακολουθεί για λίγο (περίπου 100 μέτρα) τη συγκεκριμένη οδό με κατεύθυνση προς τα δυτικά και συνεχίζει βόρεια στο μονοπάτι περιμετρικά της θέσης C.Troni και, έπειτα, συνεχίζοντας πάλι προς τα δυτικά, εισέρχεται στην οδό που ενώνεται με την οδό προς Illasi, την οποία ακολουθεί με νότια κατεύθυνση για περίπου 250 μέτρα. Συνεχίζει δυτικά στην οδό που διέρχεται νότια από το Mormontea μέχρι να φτάσει κοντά στο 16ο χλμ. της οδού προς Illasi. Συνεχίζει κατά μήκος αυτής της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά και ακολουθεί για λίγο τον ποταμό Illasi. Διασχίζει τον ποταμό και συνεχίζει κατά μήκος της οδού προς i Guerri, από όπου ακολουθώντας προς τα δυτικά μια νοητή γραμμή από το Montecurto di Sopra έως το i Guerri (βλ. διάγραμμα A3*) διασταυρώνεται με τα όρια του δήμου Illasi, στο Montecurto di Sopra. Στη συνέχεια, ακολουθεί τα εν λόγω όρια με βόρεια κατεύθυνση μέχρι να φτάσει κοντά στο υψομετρικό σημείο των 92 μέτρων επί της οδού προς Lione, την οποία ακολουθεί βόρεια, διασχίζοντας το Lione, πέρα από τη θέση C. Spiazzi, και στο Leon S. Marco συνεχίζει στην οδό που φτάνει βορειοανατολικά στη θέση C. Santi σε υψόμετρο 135 μέτρων. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Fratta για περίπου 300 μέτρα με κατεύθυνση προς τα δυτικά και στη συνέχεια προς τα βόρεια, διασχίζει το Fratta και συνεχίζει δυτικά μέχρι το Mezzane di Sotto. Έπειτα, ακολουθεί με νότια κατεύθυνση την οδό περιμετρικά των οικισμών Casoni, Turano και Val di Mezzo, διασχίζει το Boschetto και φτάνει σε υψόμετρο 73 μέτρων στη θέση Villa Alberti. Συνεχίζει κατά μήκος της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά μέχρι το Barco di Sopra και, στη συνέχεια, κατευθύνεται αρχικά προς τα δυτικά και έπειτα προς τα βορειοδυτικά μέχρι το σημείο όπου διασταυρώνεται με την οδό προς S. Briccio, την οποία ακολουθεί βορειοανατολικά μέχρι τη θέση Casetta. Στη συνέχεια, ακολουθεί δυτικά το μονοπάτι προς την οδό που φτάνει στο S. Rocco.
  Η περιοχή αυτή περιλαμβάνει επίσης τους λόφους του όρους Monte Rocca και του όρους Monte Gazzo στον δήμο Caldiero, καθώς και του όρους Monte Bisson στον δήμο Soave, και οριοθετείται ως εξής:
  Οριογραμμή «Monte Gazzo» – «Monte Rocca» – Δήμος Caldiero.
  Ξεκινώντας από την εθνική οδό Padana αριθ. 11 στα θερμά λουτρά Terme di Giunone, ακολουθεί την οδό που οδηγεί στα θερμά λουτρά, κινούμενη περιμετρικά των πλαγιών του Monte Gazzo μέχρι το υψομετρικό σημείο των 53 μέτρων. Από εκεί, στρίβει αριστερά ακολουθώντας το φρύδι του λόφου που σηματοδοτεί το όριο του Monte Rocca, μέχρι να συναντήσει τη δημοτική οδό. Στρίβει αριστερά προς το κέντρο του Caldiero μέχρι την πλατεία. Έπειτα συνεχίζει δεξιά μέχρι να εισέλθει στη δημοτική οδό Zecconelli αριστερά, βγαίνοντας σχεδόν αμέσως για να συνεχίσει βόρεια, ακολουθώντας το υψομετρικό σημείο μέχρι να φτάσει στη σιδηροδρομική γραμμή. Από εκεί, ακολουθεί τη σιδηροδρομική γραμμή, συνεχίζοντας ανατολικά μέχρι να επιστρέψει στην αφετηρία της οριογραμμής.
  Οριογραμμή «Monte Bisson» – Δήμος Soave.
  Ξεκινώντας από το μικρό παρεκκλήσι (capitello) του Fornello και προχωρώντας δεξιά με κατεύθυνση προς τα βόρεια, συνεχίζει κατά μήκος της δημοτικής οδού Bisson, μέχρι τη διασταύρωση με την οδό που οδηγεί στον οικισμό San Vittore. Συνεχίζει δεξιά, ακολουθώντας το φρύδι του λόφου με νότια κατεύθυνση, στο υψομετρικό σημείο των 42 μέτρων μέχρι το αγρόκτημα Bisson και από εκεί, παραμένοντας στο υψομετρικό σημείο των 42 μέτρων, κατευθύνεται δυτικά προς τη δημοτική οδό που οδηγεί στο Fornello στον δήμο Colognola ai Colli. |
| --- | --- |

Γ

Τα σταφύλια για την παραγωγή των οίνων «Soave» που φέρουν την πρόσθετη ένδειξη της υποπεριοχής «Colli Scaligeri» πρέπει να καλλιεργούνται στην περιοχή που οριοθετείται ως εξής: Ξεκινώντας από τη δυτική περιοχή (San Martino Buon Albergo), από το Marcellise στην περιοχή San Rocco, η οριογραμμή κατηφορίζει προς το Bosco della Fratta μέχρι το Fenilon. Από εκεί, κινούμενη παραπλεύρως της οδού που χωρίζει την πεδιάδα από τον λόφο, φτάνει στο Palù και συνεχίζει μέχρι το Casette προς την κατεύθυνση του San Giacomo. Από εκεί, ακολουθώντας περιμετρικά τον λόφο που υψώνεται πάνω από τον οικισμό, στρίβει στην επαρχιακή οδό με κατεύθυνση προς Monticelli στον δήμο Lavagno. Διασχίζει την τοποθεσία Fontana μέχρι το San Pietro (Lavagno). Κινούμενη παραπλεύρως της οδού που αποτελεί το όριο μεταξύ της πεδιάδας και του λόφου, διέρχεται από τη θέση Villa Alberti, περνώντας από το Boschetto και το Turano, μέχρι το σημείο όπου διασταυρώνεται με τον χείμαρρο Progno di Mezzane σε υψόμετρο 92 μέτρων, τον οποίο ακολουθεί βόρεια μέχρι τη διασταύρωση με τη Via Leon, η οποία κινείται ανατολικά και έπειτα νότια, προς την κατεύθυνση C. Spiazzi, και στη συνέχεια διέρχεται από το Squarzego, το Montecurto di Sopra, το Canova και το Casotti. Από εκεί, συνεχίζει ανατολικά μέχρι το Calle στον δήμο Illasi, έπειτα νότια μέσω της επαρχιακής οδού μέχρι την εκκλησία του San Zeno και, στη συνέχεια, ανατολικά μέχρι το Ceriani. Από εκεί, συνεχίζει μέχρι τη θέση Villa και ακολουθεί την οδό που χωρίζει τον λόφο από την πεδιάδα δίπλα στο Naronchi. Έπειτα, κατευθύνεται νότια διασχίζοντας το San Pietro, κινούμενη βόρεια παραπλεύρως της οδού μέχρι το Pontesello και το Caneva και έπειτα μέχρι το Orgnano. Από το Orgnano, συνεχίζει βορειοανατολικά ακολουθώντας το φρύδι του λόφου και φτάνει στο San Vittore. Από εκεί, η οδός κατευθύνεται βόρεια διασχίζοντας το Molini μέχρι που φτάνει στον δήμο Cazzano di Tramigna, στον οινοποιητικό συνεταιρισμό Cantina Sociale, περνώντας από το Fenil del Monte. Συνεχίζει μέχρι τη via Molini (μέσω του Cazzano di Tramigna) και, πριν από τη διασταύρωση με τη Via Siro Conti, στρίβει νότια/νοτιοανατολικά μέσω Chiavica, περνάει από το Canova και φτάνει στον δήμο Soave στο Costeggiola. Ανηφορίζει βορειοανατολικά ακολουθώντας το όριο της περιοχής του Soave Classico, περνώντας από τις θέσεις Casa Nui, Villa Visco, Valle Crivellara, και συνεχίζει ανατολικά κινούμενη πάντοτε παραπλεύρως της περιοχής Classica μέσω του Meggiano και του Ca’ Vecchie. Στη συνέχεια, η οριογραμμή κατευθύνεται βόρεια περνώντας από τη θέση i Motti στον δήμο Montecchia di Crosara, διέρχεται από το Castello, διασχίζοντας το κέντρο του Montecchia, και μέσω του Biondari φτάνει μέχρι το Lauri. Από εκεί, η οδός διασχίζει την επαρχιακή οδό προς το λατομείο βασάλτη και συνεχίζει νότια με κατεύθυνση προς Danesi di Sotto, Casarotti και Dal Cero. Κατόπιν, εισέρχεται στον δήμο Roncà στα ανατολικά, περνώντας από το Prandi και φτάνει στον οικισμό Roncà (βλ. διαγράμματα C1 και C2). Από εκεί, κινείται με κατεύθυνση προς Vittori και, έπειτα, νότια προς Momello και Binello, μέχρι το Calderina στα όρια με τον δήμο Gambellara. Η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια της επαρχίας Vicenza με τους δήμους Monteforte, Roncà και San Giovanni Ilarione μέχρι την οδό που διασχίζει τα όρια της επαρχίας, νότια του όρους Monte Madarosa· στη συνέχεια, ενώνεται με την οδό αυτή προς την κατεύθυνση του San Giovanni Ilarione, διερχόμενη από τις θέσεις Deruti, Lovati, Paludi και Rossetti μέχρι τον προαναφερθέντα οικισμό· από εκεί, ακολουθεί την οδό προς τους οικισμούς Cereghi, Fornace και Tessari σε υψόμετρο 250 μέτρων, κινείται κατά μήκος του Vaio Muni μέχρι το Soejo και συνεχίζει μέχρι το σημείο όπου συναντώνται τα όρια των δήμων Tregnago, San Giovanni Ilarione και Cazzano. Από το σημείο αυτό, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια του δήμου Cazzano μέχρι το Soraighe· από εκεί, ακολουθεί την οδό που κινείται κάτω από τις πλαγιές του M. Bastia, αρχικά προς τα βόρεια και έπειτα προς τα ανατολικά κάτω από τη θέση C. Andreani. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Montecchia di Crosara και συναντά τον ποταμό Albo. Αφού εισέλθει στην οδό που έρχεται από το Tolotti, στρίβει νότια περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 300 μέτρων, το οποίο διέρχεται κάτω από τη θέση C. Brustoloni και ενώνεται με την οδό που καταλήγει στο Dami περνώντας από το υψομετρικό σημείο των 326 μέτρων· από εκεί, στη συμβολή των ορίων των δήμων Soave, Cazzano και Montecchia σε υψόμετρο 418 μέτρων, η οριογραμμή ακολουθεί τα όρια μεταξύ των δήμων Cazzano και Montecchia με κατεύθυνση προς τα βόρεια, μέχρι τη διασταύρωσή της, έπειτα από 100 μέτρα, με ένα μονοπάτι, κατά μήκος του οποίου συνεχίζει προς τα δυτικά μέχρι τη θέση C. Fontana Fora. Ακολουθώντας έπειτα το μονοπάτι νότια μέχρι το Pissolo di Sopra, συνεχίζει προς την κατεύθυνση του Pissolo di Sotto περνώντας τον οικισμό. Συνεχίζει με κατεύθυνση προς Chiavica και, στη συνέχεια, ακολουθεί την οδό που οδηγεί από το Canova στο Cazzano di Tramigna. Αφού φτάσει στο κέντρο του Cazzano (υψομετρικό σημείο 100 μέτρων), στρίβει δυτικά μέχρι τη θέση T. Tramigna και έπειτα κατηφορίζει νότια μέχρι τη γέφυρα επί της οδού προς Illasi. Ακολουθεί την οδό αυτή δυτικά μέχρι τη διασταύρωση του S. Colombano και, στη συνέχεια, τον δρόμο μέχρι το παρεκκλήσι (υψομετρικό σημείο 135 μέτρων). Συνεχίζει νότια (βλ. διάγραμμα A2*) μέχρι το Grisi και, στη συνέχεια, ανατολικά/νοτιοανατολικά, διερχόμενη από τη θέση Case Val dell’Oco μέχρι το Cereolo di Sopra. Ακολουθεί την οδό που οδηγεί στο Cereolo di Sotto, έπειτα την οδό που καταλήγει δυτικά στο Bocca Scaluce, όπου συνεχίζει αρχικά στο μονοπάτι βόρεια και κατόπιν στην οδό που περνάει από το Pistoza και φτάνει στην οδό προς Illasi. Ακολουθεί για λίγο (περίπου 100 μέτρα) τη συγκεκριμένη οδό με κατεύθυνση προς τα δυτικά και συνεχίζει βόρεια στο μονοπάτι περιμετρικά της θέσης C.Troni και, έπειτα, συνεχίζοντας πάλι προς τα δυτικά, εισέρχεται στην οδό που ενώνεται με την οδό προς Illasi, την οποία ακολουθεί με νότια κατεύθυνση για περίπου 250 μέτρα. Συνεχίζει δυτικά στην οδό που διέρχεται νότια από το Mormontea μέχρι να φτάσει κοντά στο 16ο χλμ. της οδού προς Illasi. Συνεχίζει κατά μήκος αυτής της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά και ακολουθεί για λίγο τον ποταμό Illasi. Διασχίζει τον ποταμό και συνεχίζει κατά μήκος της οδού προς i Guerri, από όπου ακολουθώντας προς τα δυτικά μια νοητή γραμμή από το Montecurto di Sopra έως το i Guerri (βλ. διάγραμμα A3*) διασταυρώνεται με τα όρια του δήμου Illasi, στο Montecurto di Sopra. Στη συνέχεια, ακολουθεί τα εν λόγω όρια με βόρεια κατεύθυνση μέχρι να φτάσει κοντά στο υψομετρικό σημείο των 92 μέτρων επί της οδού προς Lione, την οποία ακολουθεί βόρεια, διασχίζοντας το Lione, πέρα από τη θέση C. Spiazzi, και στο Leon S. Marco συνεχίζει στην οδό που φτάνει βορειοανατολικά στη θέση C. Santi σε υψόμετρο 135 μέτρων. Από εκεί, ακολουθεί την οδό προς Fratta για περίπου 300 μέτρα με κατεύθυνση προς τα δυτικά και στη συνέχεια προς τα βόρεια, διασχίζει το Fratta και συνεχίζει δυτικά μέχρι το Mezzane di Sotto. Έπειτα, ακολουθεί με νότια κατεύθυνση την οδό περιμετρικά των οικισμών Casoni, Turano και Val di Mezzo, διασχίζει το Boschetto και φτάνει σε υψόμετρο 73 μέτρων στη θέση Villa Alberti. Συνεχίζει κατά μήκος της οδού με κατεύθυνση προς τα νοτιοδυτικά μέχρι το Barco di Sopra και, στη συνέχεια, κατευθύνεται αρχικά προς τα δυτικά και έπειτα προς τα βορειοδυτικά μέχρι το σημείο όπου διασταυρώνεται με την οδό προς S. Briccio, την οποία ακολουθεί βορειοανατολικά μέχρι τη θέση Casetta. Στη συνέχεια, ακολουθεί δυτικά το μονοπάτι προς την οδό που φτάνει στο S. Rocco.

Η περιοχή αυτή περιλαμβάνει επίσης τους λόφους του όρους Monte Rocca και του όρους Monte Gazzo στον δήμο Caldiero, καθώς και του όρους Monte Bisson στον δήμο Soave, και οριοθετείται ως εξής:

Οριογραμμή «Monte Gazzo» – «Monte Rocca» – Δήμος Caldiero.

Ξεκινώντας από την εθνική οδό Padana αριθ. 11 στα θερμά λουτρά Terme di Giunone, ακολουθεί την οδό που οδηγεί στα θερμά λουτρά, κινούμενη περιμετρικά των πλαγιών του Monte Gazzo μέχρι το υψομετρικό σημείο των 53 μέτρων. Από εκεί, στρίβει αριστερά ακολουθώντας το φρύδι του λόφου που σηματοδοτεί το όριο του Monte Rocca, μέχρι να συναντήσει τη δημοτική οδό. Στρίβει αριστερά προς το κέντρο του Caldiero μέχρι την πλατεία. Έπειτα συνεχίζει δεξιά μέχρι να εισέλθει στη δημοτική οδό Zecconelli αριστερά, βγαίνοντας σχεδόν αμέσως για να συνεχίσει βόρεια, ακολουθώντας το υψομετρικό σημείο μέχρι να φτάσει στη σιδηροδρομική γραμμή. Από εκεί, ακολουθεί τη σιδηροδρομική γραμμή, συνεχίζοντας ανατολικά μέχρι να επιστρέψει στην αφετηρία της οριογραμμής.

Οριογραμμή «Monte Bisson» – Δήμος Soave.

Ξεκινώντας από το μικρό παρεκκλήσι (capitello) του Fornello και προχωρώντας δεξιά με κατεύθυνση προς τα βόρεια, συνεχίζει κατά μήκος της δημοτικής οδού Bisson, μέχρι τη διασταύρωση με την οδό που οδηγεί στον οικισμό San Vittore. Συνεχίζει δεξιά, ακολουθώντας το φρύδι του λόφου με νότια κατεύθυνση, στο υψομετρικό σημείο των 42 μέτρων μέχρι το αγρόκτημα Bisson και από εκεί, παραμένοντας στο υψομετρικό σημείο των 42 μέτρων, κατευθύνεται δυτικά προς τη δημοτική οδό που οδηγεί στο Fornello στον δήμο Colognola ai Colli.

7.   Οινοποιησιμη/-ες ποικιλια/-ες αμπελου

Chardonnay B.

Garganega B.

Trebbiano di Soave B. – Trebbiano

8.   Περιγραφη του/-ων δεσμου/-ων

ΠΟΠ Soave – για όλες τις κατηγορίες (οίνος και αφρώδης οίνος ποιότητας)

Λεπτομέρειες της γεωγραφικής περιοχής

Φυσικοί παράγοντες που συμβάλλουν στον δεσμό

Η περιοχή παραγωγής των οίνων ΠΟΠ Soave βρίσκεται στο κεντροδυτικό τμήμα της περιοχής Monti Lessini κοντά στην κοιλάδα του Πάδου. Τα τοφώδη βασαλτικά εδάφη ηφαιστειακής προέλευσης αποτελούνται κυρίως από υποστρώματα αποσυντεθειμένων βασαλτικών πετρωμάτων, τα οποία είχαν ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό αργιλοπηλωδών εδαφών σκούρου, κατά κανόνα, χρώματος, με χαμηλή αλκαλικότητα, πλούσιων σε ανόργανες ουσίες, με καλή αποστράγγιση αλλά και καλή υδατοχωρητικότητα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτός ο ανόργανος χαρακτήρας των εδαφών ευνοεί τις διαδικασίες ζύμωσης των γλευκών που προέρχονται από τα σταφύλια Garganega και Trebbiano di Soave.

Όσον αφορά το κλίμα, η περιοχή του Soave επωφελείται από ήπιο και εύκρατο κλίμα, με ετήσιο ύψος βροχοπτώσεων μεταξύ 700 και 1 000 mm, που συγκεντρώνονται κυρίως την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το κλίμα είναι, κατά κανόνα, εύκρατο και υγρό με θερμά καλοκαίρια.

Το υψόμετρο των αμπελοτεμαχίων κυμαίνεται από 35 m πάνω από τη στάθμη της θάλασσας στους πρόποδες των λόφων έως 380 m πάνω από τη στάθμη της θάλασσας στους υψηλότερους λόφους, με διάφορες κλίσεις και, ως επί το πλείστον, ανατολική, νότια και δυτική έκθεση.

Ιστορικοί και ανθρώπινοι παράγοντες που συμβάλλουν στον δεσμό

Ήδη από τους ρωμαϊκούς χρόνους, η περιοχή του Soave αποτελούσε «pagus», δηλαδή μια οριοθετημένη αμπελουργική γεωργική περιοχή, γνωστή για την καλή γεωγραφική της θέση και την εντατική καλλιέργειά της. Τα σταφύλια της χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή ειδικών οίνων με την ονομασία «acinatici», με τη χρήση μιας παραδοσιακής μεθόδου λιασίματος των σταφυλιών. Σχετικές μαρτυρίες συναντώνται σε ορισμένες επιστολές που χρονολογούνται από την εποχή του βασιλιά των Οστρογότθων Θεοδώριχου (503 μ.Χ.), στις οποίες συνιστάται στους παραγωγούς της Βερόνας να αναζητήσουν αυτούς τους «εξαιρετικά απαλούς και γεμάτους» οίνους για το βασιλικό τραπέζι και να μην ξεχάσουν τον οίνο που παράγεται από τα λευκά σταφύλια, ο οποίος «λαμπυρίζει σαν ρόφημα γάλακτος και διακρίνεται για την υψηλή καθαρότητά του... τον ευχάριστα ειλικρινή χαρακτήρα του και την απίστευτα απαλή του γεύση». Σε αρχεία του 680 μ.Χ. υπάρχουν αναφορές για τη χρήση της κρεβατίνας της Βερόνας, μιας παραδοσιακής μεθόδου μόρφωσης των πρέμνων που χρησιμοποιείται στην περιοχή ακόμη και σήμερα.

Η αύξηση της παραγωγής και της αναγνωρισιμότητας των οίνων «Soave» οδήγησε το 1924 στη λήψη του πρώτου μέτρου για την προστασία και τη διαφύλαξη των τυπικών οίνων. Ακολούθησε η ίδρυση του Consorzio per la difesa del Vino Tipico Soave (κοινοπραξία για την προστασία του τυπικού οίνου «Soave»). Το 1931 ο Ιταλός υπουργός ενέκρινε την πρώτη οριοθετημένη περιοχή παραγωγής του «Vino Típico Soave» (τυπικός οίνος «Soave»). Η ΠΟΠ αναγνωρίστηκε το 1968.

Για πολλούς αιώνες, οι αμπελουργοί θεωρούν την κρεβατίνα της Βερόνας ως το ιδανικό σύστημα μόρφωσης των πρέμνων. Πέραν του ότι αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα του τοπίου, το συγκεκριμένο σύστημα καλλιέργειας είναι επίσης καθοριστικής σημασίας για την ποιότητα των οίνων και τη συνέχιση της παραγωγής τους.

Τα τελευταία χρόνια, η εξέλιξη του εν λόγω συστήματος μόρφωσης των πρέμνων είχε ως αποτέλεσμα την αλλαγή ορισμένων παραμέτρων, με γνώμονα τους επιδιωκόμενους οινολογικούς στόχους: οι αμπελουργοί έχουν αντικαταστήσει τη χρήση κρεβατίνας με απόσταση φύτευσης 4,5-5 m μεταξύ των σειρών και 0,8 έως 1,5 m επί των σειρών (όπου η έκταση μεταξύ των σειρών συνήθως καλυπτόταν πλήρως με βλάστηση) με τη χρήση κρεβατίνας με μικρότερες αποστάσεις φύτευσης και βραχύτερο κλάδεμα των πρέμνων, με πολύ μικρότερο αριθμό οφθαλμών ανά πρέμνο.

Ως εκ τούτου, τα συστήματα μόρφωσης των πρέμνων σε κρεβατίνα της Βερόνας επιτρέπουν τη βέλτιστη ωρίμαση και υγεία των σταφυλιών.

Εκτός από αυτό το παραδοσιακό σύστημα μόρφωσης των πρέμνων σε κρεβατίνα, χρησιμοποιούνται επίσης επιτοίχια συστήματα ή μέθοδοι μόρφωσης σε σπαλιέρα, ιδίως στις πεδινές περιοχές όπου είναι ευκολότερη η χρήση μηχανικών μέσων στους αμπελώνες κατά το κλάδεμα και τον τρύγο.

Στα λοφώδη εδάφη, ο όψιμος κατά κανόνα τρύγος γίνεται κυρίως χειρωνακτικά, λόγω της δυσκολίας εκμηχάνισης των εργασιών σε απότομες πλαγιές.

Η περιοχή του Soave παράγει σήμερα σημαντικό αριθμό εξαιρετικών οίνων, οι οποίοι βραβεύονται κάθε χρόνο από τους κυριότερους διεθνείς οδηγούς του κλάδου. Παράλληλα, αποσπούν σημαντικές διακρίσεις, σε τακτική βάση, στους κυριότερους διαγωνισμούς οίνου ανά τον κόσμο.

ΠΟΠ Soave — Κατηγορία «οίνος»

Αιτιώδης σχέση μεταξύ της ποιότητας, των χαρακτηριστικών του προϊόντος και του γεωγραφικού περιβάλλοντος, με τους φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες.

Ο οίνος ΠΟΠ «Soave», συμπεριλαμβανομένων των παραλλαγών που φέρουν τις ενδείξεις «Classico» και «Colli Scaligeri», έχει αχυροκίτρινο χρώμα, ενίοτε με πρασινωπές ανταύγειες, έντονο, ευχάριστο άρωμα και πλούσια γεύση με ισορροπημένη οξύτητα· πιο συγκεκριμένα, διακρίνονται έντονες νότες αμυγδάλου και λευκών ανθέων, εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.

Οι λόφοι της περιοχής της Βερόνας προσφέρουν ιδανικό περιβάλλον για τα προϊόντα της ΠΟΠ Soave, καθώς και για εκείνα που φέρουν τις ενδείξεις «Classico» και «Colli Scaligeri». Τα ασβεστολιθικά και ηφαιστειογενή εδάφη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα δροσερά υδατορεύματα που ρέουν από το Monti Lessini επιτρέπουν τη βέλτιστη ωρίμαση, διατηρώντας παράλληλα την οξύτητα των σταφυλιών που απαιτείται για τους λευκούς οίνους. Η παραδοσιακή μέθοδος μόρφωσης των πρέμνων σε κρεβατίνα, η τεχνογνωσία των αμπελουργών, οι αιώνες παράδοσης και οι επενδύσεις σε σύγχρονες τεχνολογίες συνδυάζονται για την παραγωγή οίνων με υψηλή αρωματική πολυπλοκότητα και πλούσια γεύση, μέτρια έως υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και ισορροπημένη οξύτητα.

Πιο συγκεκριμένα, ο οίνος ΠΟΠ «Soave» που φέρει την ένδειξη «Classico» είναι ο οίνος με την παλαιότερη παράδοση στην περιοχή και διαθέτει ορυκτώδη οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και γεμάτη, στρογγυλή γεύση με ελαφριές φυτικές, οσφρητικές νότες και νότες επίγευσης.

ΠΟΠ Soave — Κατηγορία «αφρώδης οίνος ποιότητας»

Αιτιώδης σχέση μεταξύ της ποιότητας, των χαρακτηριστικών του προϊόντος και του γεωγραφικού περιβάλλοντος, με τους φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες.

Οι αφρώδεις οίνοι ΠΟΠ «Soave», συμπεριλαμβανομένων αυτών που φέρουν τις ενδείξεις «Classico» και «Colli Scaligeri», έχουν λεπτό αφρό μακράς διάρκειας. Το χρώμα τους είναι αχυροκίτρινο, ενίοτε με πρασινωπές φωτεινές ανταύγειες και χαρακτηρίζονται από αρωματική λεπτότητα και ευχάριστη ισορροπία μεταξύ εκχυλισμάτων και σακχάρων όσον αφορά τη γεύση. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα ποικίλλει από extra brut έως dry.

Το εύκρατο κλίμα και το θερμοκρασιακό εύρος μεταξύ ημέρας και νύχτας που χαρακτηρίζουν την περιοχή του Soave συμβάλλουν καθοριστικά στην παραγωγή σημαντικού αριθμού αρωματικών πρόδρομων ουσιών, που ενισχύουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και τις τυπικές νότες των διαφόρων ποικιλιών που συμμετέχουν στην ποικιλιακή σύνθεση των οίνων ΠΟΠ «Soave».

Ο αφρώδης οίνος είναι επίσης ευχάριστα ζωηρός, με τραγανή οξύτητα και ευχάριστη ισορροπία μεταξύ εκχυλισμάτων και σακχάρων στη γεύση. Τα σταφύλια συγκομίζονται νωρίτερα από εκείνα που προορίζονται για την παραγωγή του μη αφρώδους οίνου ΠΟΠ «Soave», ώστε να εξασφαλίζονται επαρκώς υψηλά επίπεδα οξύτητας. Η οξύτητα εξασφαλίζεται επίσης από το χαμηλό pH του εδάφους και από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που είναι χαρακτηριστικές της περιοχής.

9.   Αλλες ειδικες προϋποθεσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες προϋποθέσεις)

ΠΟΠ Soave

Νομικό πλαίσιο:

Νομοθεσία της ΕΕ

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Παρέκκλιση από την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Κατά την έννοια του άρθρου 5 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής, η οινοποίηση μπορεί να πραγματοποιείται στο έδαφος της επαρχίας της Βερόνας και στο έδαφος των δήμων Gambellara και Montebello στην επαρχία Vicenza.

ΠΟΠ Soave

Νομικό πλαίσιο:

Στην εθνική νομοθεσία

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Εμφιάλωση στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Ο λόγος για την εκτέλεση της εμφιάλωσης εντός της οριοθετημένης περιοχής παραγωγής είναι να διαφυλαχθεί η ποιότητα των οίνων ΠΟΠ «Soave», να διασφαλιστεί η προέλευσή τους και να εξασφαλιστεί η έγκαιρη διεξαγωγή αποτελεσματικών και οικονομικά αποδοτικών ελέγχων.

Φαίνεται ότι η μεταφορά και η εμφιάλωση εκτός της περιοχής παραγωγής μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την ποιότητα του οίνου «Soave», λόγω της πιθανής έκθεσής του σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας και μικροβιολογική μόλυνση, που μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά (ελάχιστη ολική οξύτητα, ελάχιστο στερεό υπόλειμμα μη ανάγον κ.λπ.) και στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (χρώμα, οσμή και γεύση).

Οι κίνδυνοι αυτοί αυξάνονται όσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση που διανύεται.

Ωστόσο, η εμφιάλωση στην περιοχή προέλευσης συμβάλλει στη διατήρηση των χαρακτηριστικών και της ποιότητας του προϊόντος, δεδομένου ότι οι παρτίδες οίνου δεν μεταφέρονται καθόλου ή μεταφέρονται μόνο σε μικρές αποστάσεις.

Τα στοιχεία αυτά, σε συνδυασμό με την πείρα και τη βαθιά τεχνική και επιστημονική γνώση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των οίνων που έχουν αποκτηθεί με την πάροδο των ετών από τους παραγωγούς της ονομασίας προέλευσης «Soave», καθιστούν δυνατή την ολοκλήρωση της εμφιάλωσης στην περιοχή προέλευσης με τις βέλτιστες τεχνολογικές προφυλάξεις, με στόχο τη διατήρηση όλων των φυσικοχημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των οίνων που καλύπτονται από τις προδιαγραφές.

Η εμφιάλωση στην περιοχή παραγωγής έχει, επίσης, ως στόχο να εξασφαλιστεί η δυνατότητα εκτέλεσης των καθηκόντων ελέγχου του αρμόδιου οργανισμού με τη μέγιστη αποδοτικότητα, αποτελεσματικότητα και οικονομική αποδοτικότητα. Οι απαιτήσεις αυτές δεν μπορούν να διασφαλιστούν στον ίδιο βαθμό εκτός της περιοχής παραγωγής.

Ο οργανισμός ελέγχου μπορεί να προγραμματίζει ταχύτατα τους επιτόπιους ελέγχους σε όλες τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην περιοχή παραγωγής κατά τον χρόνο εμφιάλωσης του οίνου «Soave», σύμφωνα με το αντίστοιχο σχέδιο επιθεώρησης.

Στόχος είναι να διασφαλίζεται με συστηματικό τρόπο η εμφιάλωση μόνο των παρτίδων οίνου ΠΟΠ «Soave». Με τον τρόπο αυτόν, καθίσταται δυνατή η επίτευξη καλύτερων αποτελεσμάτων όσον αφορά την αποτελεσματικότητα των ελέγχων, με περιορισμένο κόστος για τους παραγωγούς, προκειμένου να παρέχονται στους καταναλωτές οι μέγιστες εγγυήσεις ως προς τη γνησιότητα του οίνου.

Επιπλέον, σύμφωνα με την ισχύουσα εθνική νομοθεσία και για την προστασία των προϋπαρχόντων δικαιωμάτων, οι εταιρείες εμφιάλωσης μπορούν να υποβάλουν αίτηση παρέκκλισης για τη συνέχιση της εμφιάλωσης στις εγκαταστάσεις τους που βρίσκονται εκτός της οριοθετημένης περιοχής, υπό την προϋπόθεση της υποβολής της σχετικής αίτησης στο Υπουργείο Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών και της προσκόμισης εγγράφων που αποδεικνύουν ότι έχουν εμφιαλώσει οίνους ΠΟΠ «Soave» για τουλάχιστον δύο από τα πέντε έτη πριν από την έναρξη ισχύος της τροποποίησης με την οποία εισάγεται η υποχρέωση εμφιάλωσης στην περιοχή (τα δύο έτη δεν απαιτείται να είναι συναπτά).

ΠΟΠ Soave — Χρήση πρόσθετων γεωγραφικών αναφορών

Νομικό πλαίσιο:

Νομοθεσία της ΕΕ

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Για την περιγραφή και παρουσίαση των οίνων «Soave», «Soave» Classico και «Soave» Colli Scaligeri επιτρέπεται να αναφέρονται οι ακόλουθες πρόσθετες γεωγραφικές ενότητες:

| 1. | Brognoligo |
| --- | --- |

1.

Brognoligo

| 2. | Broia |
| --- | --- |

2.

Broia

| 3. | Ca’ del vento |
| --- | --- |

3.

Ca’ del vento

| 4. | Campagnola |
| --- | --- |

4.

Campagnola

| 5. | Carbonare |
| --- | --- |

5.

Carbonare

| 6. | Casarsa |
| --- | --- |

6.

Casarsa

| 7. | Castelcerino |
| --- | --- |

7.

Castelcerino

| 8. | Castellaro |
| --- | --- |

8.

Castellaro

| 9. | Colombara |
| --- | --- |

9.

Colombara

| 10. | Corte del Durlo |
| --- | --- |

10.

Corte del Durlo

| 11. | Costalta |
| --- | --- |

11.

Costalta

| 12. | Costalunga |
| --- | --- |

12.

Costalunga

| 13. | Coste |
| --- | --- |

13.

Coste

| 14. | Costeggiola |
| --- | --- |

14.

Costeggiola

| 15. | Croce |
| --- | --- |

15.

Croce

| 16. | Duello |
| --- | --- |

16.

Duello

| 17. | Fittà |
| --- | --- |

17.

Fittà

| 18. | Froscà |
| --- | --- |

18.

Froscà

| 19. | Foscarino |
| --- | --- |

19.

Foscarino

| 20. | Menini |
| --- | --- |

20.

Menini

| 21. | Monte di Colognola |
| --- | --- |

21.

Monte di Colognola

| 22. | Monte Grande |
| --- | --- |

22.

Monte Grande

| 23. | Paradiso |
| --- | --- |

23.

Paradiso

| 24. | Pigno |
| --- | --- |

24.

Pigno

| 25. | Ponsara |
| --- | --- |

25.

Ponsara

| 26. | Pressoni |
| --- | --- |

26.

Pressoni

| 27. | Roncà - Monte Calvarina |
| --- | --- |

27.

Roncà - Monte Calvarina

| 28. | Rugate |
| --- | --- |

28.

Rugate

| 29. | Sengialta |
| --- | --- |

29.

Sengialta

| 30. | Tenda |
| --- | --- |

30.

Tenda

| 31. | Tremenalto |
| --- | --- |

31.

Tremenalto

| 32. | Volpare |
| --- | --- |

32.

Volpare

| 33. | Zoppega |
| --- | --- |

33.

Zoppega

Συνδεσμος προς τις προδιαγραφες προϊοντος

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/16389

---

(1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

---