# Publicatieblad C 231/2021

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 231 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 64e jaargang16 juni 2021 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 231

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

64e jaargang16 juni 2021

---

| Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 231/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.10270 — SMO PSA/CDC/Swissterminal/Euro Rhein Ports JV) (
  1
  ) | 1 |

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2021/C 231/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.10270 — SMO PSA/CDC/Swissterminal/Euro Rhein Ports JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 231/02 | Wisselkoersen van de euro — 15 juni 2021 | 2 |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN |
| 2021/C 231/03 | Mededeling van de Minister van Economische Zaken en Klimaat van het Koninkrijk der Nederlanden op grond van artikel 3, lid 2, van Richtlijn 94/22/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende de voorwaarden voor het verlenen en het gebruik maken van vergunningen voor de prospectie, de exploratie en de productie van koolwaterstoffen | 3 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2021/C 231/02

Wisselkoersen van de euro — 15 juni 2021

2

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

2021/C 231/03

Mededeling van de Minister van Economische Zaken en Klimaat van het Koninkrijk der Nederlanden op grond van artikel 3, lid 2, van Richtlijn 94/22/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende de voorwaarden voor het verlenen en het gebruik maken van vergunningen voor de prospectie, de exploratie en de productie van koolwaterstoffen

3

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 231/04 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications) (
  1
  ) | 5 |
| 2021/C 231/05 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 7 |
| 2021/C 231/06 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10327 — Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 9 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 231/07 | Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een niet-minimale wijziging van een productdossier overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen | 11 |

V   Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2021/C 231/04

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications) (
  1
  )

1

5

2021/C 231/05

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

7

2021/C 231/06

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10327 — Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

9

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2021/C 231/07

Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een niet-minimale wijziging van een productdossier overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst. |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst.

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.10270 — SMO PSA/CDC/Swissterminal/Euro Rhein Ports JV)

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 231/01)

Op 9 juni 2021 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32021M10270. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32021M10270. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/2

---

Wisselkoersen van de euro (1)

15 juni 2021

(2021/C 231/02)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,2108 |
| JPY | Japanse yen | 133,28 |
| DKK | Deense kroon | 7,4362 |
| GBP | Pond sterling | 0,86150 |
| SEK | Zweedse kroon | 10,0858 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,0899 |
| ISK | IJslandse kroon | 147,20 |
| NOK | Noorse kroon | 10,0823 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 25,450 |
| HUF | Hongaarse forint | 352,08 |
| PLN | Poolse zloty | 4,5235 |
| RON | Roemeense leu | 4,9243 |
| TRY | Turkse lira | 10,3586 |
| AUD | Australische dollar | 1,5742 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4758 |
| HKD | Hongkongse dollar | 9,3991 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6987 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,6063 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 354,10 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 16,6800 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,7502 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,4883 |
| IDR | Indonesische roepia | 17 254,07 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,9849 |
| PHP | Filipijnse peso | 58,203 |
| RUB | Russische roebel | 87,2350 |
| THB | Thaise baht | 37,716 |
| BRL | Braziliaanse real | 6,1394 |
| MXN | Mexicaanse peso | 24,1978 |
| INR | Indiase roepie | 88,8031 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,2108

JPY

Japanse yen

133,28

DKK

Deense kroon

7,4362

GBP

Pond sterling

0,86150

SEK

Zweedse kroon

10,0858

CHF

Zwitserse frank

1,0899

ISK

IJslandse kroon

147,20

NOK

Noorse kroon

10,0823

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

25,450

HUF

Hongaarse forint

352,08

PLN

Poolse zloty

4,5235

RON

Roemeense leu

4,9243

TRY

Turkse lira

10,3586

AUD

Australische dollar

1,5742

CAD

Canadese dollar

1,4758

HKD

Hongkongse dollar

9,3991

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6987

SGD

Singaporese dollar

1,6063

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 354,10

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

16,6800

CNY

Chinese yuan renminbi

7,7502

HRK

Kroatische kuna

7,4883

IDR

Indonesische roepia

17 254,07

MYR

Maleisische ringgit

4,9849

PHP

Filipijnse peso

58,203

RUB

Russische roebel

87,2350

THB

Thaise baht

37,716

BRL

Braziliaanse real

6,1394

MXN

Mexicaanse peso

24,1978

INR

Indiase roepie

88,8031

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/3

---

Mededeling van de Minister van Economische Zaken en Klimaat van het Koninkrijk der Nederlanden op grond van artikel 3, lid 2, van Richtlijn 94/22/EG van het Europees Parlement en de Raad betreffende de voorwaarden voor het verlenen en het gebruik maken van vergunningen voor de prospectie, de exploratie en de productie van koolwaterstoffen

(2021/C 231/03)

De Minister van Economische Zaken en Klimaat deelt mee dat een aanvraag voor een opsporingsvergunning voor koolwaterstoffen is ontvangen voor de blokdelen P12b en Q13b en het blok Q14, zoals is aangegeven op de kaart, die als bijlage 3 is gevoegd bij de Mijnbouwregeling.

Blokdeel P12b wordt begrensd door de blokgrens tussen de puntenparen A-B, B-C en C-D en door de grootcirkels tussen de puntenparen D-E, E-F, F-G en A-G.

De oppervlakte van blokdeel P12b bedraagt 160,8 km2.

De punten zijn als volgt gedefinieerd:

| punt | o | ’ | “” O.L. | o | ’ | “” N.B. |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| A | 3 | 50 | 1,125 | 52 | 29 | 57,155 |
| B | 3 | 59 | 55,139 | 52 | 29 | 57,162 |
| C | 3 | 59 | 55,158 | 52 | 19 | 57,143 |
| D | 3 | 55 | 45,152 | 52 | 19 | 57,140 |
| E | 3 | 55 | 45,150 | 52 | 20 | 52,142 |
| F | 3 | 55 | 45,147 | 52 | 22 | 37,146 |
| G | 3 | 50 | 1,134 | 52 | 25 | 7,465 |

punt

o

’

“” O.L.

o

’

“” N.B.

A

3

50

1,125

52

29

57,155

B

3

59

55,139

52

29

57,162

C

3

59

55,158

52

19

57,143

D

3

55

45,152

52

19

57,140

E

3

55

45,150

52

20

52,142

F

3

55

45,147

52

22

37,146

G

3

50

1,134

52

25

7,465

Blokdeel Q13b wordt begrensd door de blokgrens tussen de puntenparen A-B, B-C, D-E en A-I en door de grootcirkels tussen de puntenparen E-F, F-G, G-H en H-I en door de lijn zoals deze is beschreven in de bijlage van de Mijnbouwwet tussen het snijpunt van deze lijn met de grootcirkel door de punten B en C en het snijpunt van deze lijn met de grootcirkel door de punten D en E. Genoemde snijpunten liggen bij benadering bij de punten C en D.

De oppervlakte van blokdeel Q13b bedraagt 321,3 km2.

De punten zijn als volgt gedefinieerd:

| punt | o | ’ | “” O.L. | o | ’ | “” N.B. |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| A | 3 | 59 | 55,158 | 52 | 19 | 57,143 |
| B | 4 | 19 | 55,187 | 52 | 19 | 57,157 |
| C  (*1) | 4 | 19 | 55,196 | 52 | 14 | 29,530 |
| D  (*1) | 4 | 14 | 44,300 | 52 | 9 | 57,135 |
| E | 4 | 10 | 55,192 | 52 | 9 | 57,132 |
| F | 4 | 10 | 55,189 | 52 | 11 | 27,135 |
| G | 4 | 6 | 55,179 | 52 | 13 | 42,137 |
| H | 4 | 4 | 59,387 | 52 | 12 | 21,079 |
| I | 3 | 59 | 55,166 | 52 | 15 | 15,385 |

punt

o

’

“” O.L.

o

’

“” N.B.

A

3

59

55,158

52

19

57,143

B

4

19

55,187

52

19

57,157

C  (*1)

4

19

55,196

52

14

29,530

D  (*1)

4

14

44,300

52

9

57,135

E

4

10

55,192

52

9

57,132

F

4

10

55,189

52

11

27,135

G

4

6

55,179

52

13

42,137

H

4

4

59,387

52

12

21,079

I

3

59

55,166

52

15

15,385

Blok Q14 zoals is aangegeven op de kaart die als bijlage 3 is gevoegd bij de Mijnbouwregeling (Stcrt. 2014, nr. 4928).

De oppervlakte van blok Q14 bedraagt 24,3 km2.

De ligging van de hiervoor genoemde punten is uitgedrukt in geografische coördinaten berekend volgens het ETRS89 systeem.

De Minister van Economische Zaken en Klimaat nodigt hierbij eenieder uit tot het indienen van een concurrerende aanvraag voor een opsporingsvergunning voor koolwaterstoffen voor de blokdelen P12b en Q13b en blok Q14 van het Nederlands continentaal plat, onder verwijzing naar de in de aanhef genoemde Richtlijn en artikel 15 van de Mijnbouwwet.

De Minister van Economische Zaken en Klimaat is voor de verlening van de vergunning bevoegd gezag. De criteria, voorwaarden en eisen, genoemd in de artikelen 5.1, 5.2 en 6.2 van de hierboven genoemde Richtlijn, zijn uitgewerkt in de Mijnbouwwet.

Aanvragen kunnen worden ingediend gedurende 13 weken na de publicatie van deze uitnodiging in het Publicatieblad van de Europese Unie en dienen gericht te zijn aan:

e-mailadres: mijnbouwvergunningen@minezk.nl

| De Minister van Economische Zaken en Klimaat |
| --- |
| ter attentie van de heer J.L. Rosch, directie Energie en Omgeving |
| Bezuidenhoutseweg 73 |
| Postbus 20401, |
| 2500 EK Den Haag |
| NEDERLAND |

De Minister van Economische Zaken en Klimaat

ter attentie van de heer J.L. Rosch, directie Energie en Omgeving

Bezuidenhoutseweg 73

Postbus 20401,

2500 EK Den Haag

NEDERLAND

Aanvragen die na afloop van deze termijn zijn ontvangen, zullen niet in behandeling worden genomen.

De beslissing op de aanvragen wordt in principe uiterlijk twaalf maanden na afloop van deze termijn genomen.

Nadere informatie is verkrijgbaar bij mevrouw E. Aygün, Tel. +31 611223780.

---

(*1)  Benadering van de locatie

---

V Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/5

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications)

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 231/04)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Orange S.A. (“Orange”, Frankrijk); |
| --- | --- |

—

Orange S.A. (“Orange”, Frankrijk);

| — | Telekom Romania Communications S.A. (“TKR”, Roemenië), die onder zeggenschap staat van Deutsche Telekom AG (“DT”, Duitsland). |
| --- | --- |

—

Telekom Romania Communications S.A. (“TKR”, Roemenië), die onder zeggenschap staat van Deutsche Telekom AG (“DT”, Duitsland).

Orange verkrijgt uitsluitende zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), van de concentratieverordening over het geheel van TKR.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | Orange: wereldwijde telecomonderneming die actief is in Roemenië via haar dochterondernemingen Orange Romania S.A. en Orange Business Romania S.A., die hoofdzakelijk mobiele telecommunicatiediensten aanbiedt door gebruik te maken van haar eigen mobiele netwerk, en in een zeer beperkte mate, vaste telefonie, vaste internet- en tv-diensten door bijna uitsluitend gebruik te maken van de infrastructuur van derden; |
| --- | --- |

—

Orange: wereldwijde telecomonderneming die actief is in Roemenië via haar dochterondernemingen Orange Romania S.A. en Orange Business Romania S.A., die hoofdzakelijk mobiele telecommunicatiediensten aanbiedt door gebruik te maken van haar eigen mobiele netwerk, en in een zeer beperkte mate, vaste telefonie, vaste internet- en tv-diensten door bijna uitsluitend gebruik te maken van de infrastructuur van derden;

| — | TKR: aanbieder van vaste telecommunicatiediensten, tv-diensten en multi-play bundles voor particulieren en zakelijke klanten, wholesale-diensten aan andere telecomoperatoren, en in zeer beperkte mate, mobiele telecommunicatiediensten als een mobiele virtuele netwerkoperator door een overeenkomst met Telekom Romania Mobile Communications, allemaal in Roemenië. |
| --- | --- |

—

TKR: aanbieder van vaste telecommunicatiediensten, tv-diensten en multi-play bundles voor particulieren en zakelijke klanten, wholesale-diensten aan andere telecomoperatoren, en in zeer beperkte mate, mobiele telecommunicatiediensten als een mobiele virtuele netwerkoperator door een overeenkomst met Telekom Romania Mobile Communications, allemaal in Roemenië.

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden.

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10153 – Orange/Telekom Romania Communications

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

---

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/7

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 231/05)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Macquarie Asia-Pacific Infrastructure Investments 3 Pte Ltd. (“MAIF3 Fund”, Singapore), een investeringsfonds dat wordt beheerd door en onder zeggenschap staat van de divisie Macquarie Infrastructure and Real Assets (“MIRA”, Australië), van de vermogensbeheertak van Macquarie Group Limited (“Macquarie”, Australië); |
| --- | --- |

—

Macquarie Asia-Pacific Infrastructure Investments 3 Pte Ltd. (“MAIF3 Fund”, Singapore), een investeringsfonds dat wordt beheerd door en onder zeggenschap staat van de divisie Macquarie Infrastructure and Real Assets (“MIRA”, Australië), van de vermogensbeheertak van Macquarie Group Limited (“Macquarie”, Australië);

| — | Warrington Investment Pte. Ltd. (“Warrington”, Singapore), een investeringsvehikel dat wordt beheerd door GIC Special Investments Pte. Ltd. (“GICSI”, Singapore), een dochteronderneming van GIC Private Limited (“GIC” en tezamen met alle ondernemingen van het concern GIC, de “GIC Group”, Singapore); |
| --- | --- |

—

Warrington Investment Pte. Ltd. (“Warrington”, Singapore), een investeringsvehikel dat wordt beheerd door GIC Special Investments Pte. Ltd. (“GICSI”, Singapore), een dochteronderneming van GIC Private Limited (“GIC” en tezamen met alle ondernemingen van het concern GIC, de “GIC Group”, Singapore);

| — | Bingo Industries Ltd. (“Bingo”, Australië). |
| --- | --- |

—

Bingo Industries Ltd. (“Bingo”, Australië).

Macquarie en GIC verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), van de concentratieverordening over het geheel van Bingo.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | Macquarie: wereldwijde aanbieder van bank- en financiële diensten, adviesverlening, beleggingen en beheer van fondsen; |
| --- | --- |

—

Macquarie: wereldwijde aanbieder van bank- en financiële diensten, adviesverlening, beleggingen en beheer van fondsen;

| — | GIC: beheerder van een wereldwijd gediversifieerde portefeuille van beleggingen in private equity, durfkapitaal- en infrastructuurfondsen, alsook directe investeringen in particuliere ondernemingen; |
| --- | --- |

—

GIC: beheerder van een wereldwijd gediversifieerde portefeuille van beleggingen in private equity, durfkapitaal- en infrastructuurfondsen, alsook directe investeringen in particuliere ondernemingen;

| — | Bingo: exploitant van een recycling- en afvalverwerkingsbedrijf dat oplossingen aanbiedt op het gebied van grondstoffenbeheer, met name inzameling, verwerking en terugwinning, verwijdering, productie van gerecycleerde bouwproducten en vervaardiging van afvaluitrusting (d.w.z. vuilnisbakken) in de staten New South Wales en Victoria in Australië. |
| --- | --- |

—

Bingo: exploitant van een recycling- en afvalverwerkingsbedrijf dat oplossingen aanbiedt op het gebied van grondstoffenbeheer, met name inzameling, verwerking en terugwinning, verwijdering, productie van gerecycleerde bouwproducten en vervaardiging van afvaluitrusting (d.w.z. vuilnisbakken) in de staten New South Wales en Victoria in Australië.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10316 — Macquarie/Warrington/Bingo

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/9 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/9

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10327 —
  Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 231/06)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Elexent Holding SAS (“Elexent”, Frankrijk), die deel uitmaakt van Renault Group; |
| --- | --- |

—

Elexent Holding SAS (“Elexent”, Frankrijk), die deel uitmaakt van Renault Group;

| — | GP JOULE Connect GmbH (“Connect”, Duitsland), die onder gezamenlijke zeggenschap staat van GP JOULE GmbH, Reußenköge (Duitsland) en Minol Brunata GmbH (Duitsland). |
| --- | --- |

—

GP JOULE Connect GmbH (“Connect”, Duitsland), die onder gezamenlijke zeggenschap staat van GP JOULE GmbH, Reußenköge (Duitsland) en Minol Brunata GmbH (Duitsland).

Elexent en Connect verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over Elexent Dach GmbH (“de JV”).

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen in een nieuw opgerichte onderneming die een joint venture vormt.

2.

| — | Elexent: klantenondersteuning bij het creëren van geoptimaliseerde energiestrategieën door ontwerp van de beste laadinfrastructuur om aan hun behoeften te voldoen, toezicht op installatie, tenuitvoerlegging, exploitatie en onderhoud. Elexent maakt deel uit van de wereldwijde autofabrikant Renault Group; |
| --- | --- |

—

Elexent: klantenondersteuning bij het creëren van geoptimaliseerde energiestrategieën door ontwerp van de beste laadinfrastructuur om aan hun behoeften te voldoen, toezicht op installatie, tenuitvoerlegging, exploitatie en onderhoud. Elexent maakt deel uit van de wereldwijde autofabrikant Renault Group;

| — | Connect: actief in nieuwe mobiliteitsprojecten. Connect houdt zich bezig met de planning en de uitvoering van projecten uit rond de kernproducten adviesverlening, laadinfrastructuur, sharing/pooling en laad- en energiebeheer voor de bouwsector, wagenparken, energieaanbieders, automobiel- en infrastructuurbeheerders. Connect maakt deel uit van i) GP JOULE Group die zich toelegt op de sector van hernieuwbare energie en ii) Minol Group die hoofdzakelijk actief is in meetdiensten, factureringsdiensten, en IoT, e-mobiliteit, en sharingoplossingen; |
| --- | --- |

—

Connect: actief in nieuwe mobiliteitsprojecten. Connect houdt zich bezig met de planning en de uitvoering van projecten uit rond de kernproducten adviesverlening, laadinfrastructuur, sharing/pooling en laad- en energiebeheer voor de bouwsector, wagenparken, energieaanbieders, automobiel- en infrastructuurbeheerders. Connect maakt deel uit van i) GP JOULE Group die zich toelegt op de sector van hernieuwbare energie en ii) Minol Group die hoofdzakelijk actief is in meetdiensten, factureringsdiensten, en IoT, e-mobiliteit, en sharingoplossingen;

| — | JV: is opgericht om op maat gemaakte en gebruiksklare oplossingen aan te bieden voor zakelijke klanten van verschillende OEM-partners op het gebied van opladen van elektrische voertuigen (waaronder analyse-/projectbeoordeling, exploitaties, financiële ondersteuning, installatie, onderhoud en laadoptimalisatie). Daarnaast wil de JV aan klanten advies verlenen op het gebied van elektrische mobiliteit. De JV zal actief zijn in Duitsland en het is de bedoeling dat de JV activiteiten zal ontwikkelen in Oostenrijk en/of Zwitserland. |
| --- | --- |

—

JV: is opgericht om op maat gemaakte en gebruiksklare oplossingen aan te bieden voor zakelijke klanten van verschillende OEM-partners op het gebied van opladen van elektrische voertuigen (waaronder analyse-/projectbeoordeling, exploitaties, financiële ondersteuning, installatie, onderhoud en laadoptimalisatie). Daarnaast wil de JV aan klanten advies verlenen op het gebied van elektrische mobiliteit. De JV zal actief zijn in Duitsland en het is de bedoeling dat de JV activiteiten zal ontwikkelen in Oostenrijk en/of Zwitserland.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10327 — Elexent/GP JOULE Connect/Elexent DACH JV

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 16.6.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 231/11 |
| --- | --- | --- | --- |

16.6.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 231/11

---

Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een niet-minimale wijziging van een productdossier overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2021/C 231/07)

Deze bekendmaking verleent het recht om binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag.

AANVRAAG TOT GOEDKEURING VAN EEN NIET-MINIMALE WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER INZAKE BESCHERMDE OORSPRONGSBENAMINGEN/BESCHERMDE GEOGRAFISCHE AANDUIDINGEN

Aanvraag tot goedkeuring van een wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, eerste alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012

“Aceto Balsamico di Modena”

EU-nr.: PGI-IT-0430-AM01 – 23 november 2018

BOB ( ) BGA (X)

1.   Aanvragende groepering en rechtmatig belang

| Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena |
| --- |
| Via Ganaceto 134, 41121 Modena, Italië |
| Tel. +39 059208621 |
| Email: segreteria@consorziobalsamico.it |

Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena

Via Ganaceto 134, 41121 Modena, Italië

Tel. +39 059208621

Email: segreteria@consorziobalsamico.it

Het Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena is krachtens artikel 13, lid 1, van Decreet nr. 12511 van het Ministerie van Landbouw, Levensmiddelen en Bosbouw van 14 oktober 2013 gerechtigd een wijzigingsaanvraag in te dienen.

2.   Lidstaat of derde land

Italië

3.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging(en) betrekking heeft/hebben

| ☐ | Naam van het product |
| --- | --- |

☐

Naam van het product

| ☒ | Beschrijving van het product |
| --- | --- |

☒

Beschrijving van het product

| ☐ | Geografisch gebied |
| --- | --- |

☐

Geografisch gebied

| ☒ | Bewijs van oorsprong |
| --- | --- |

☒

Bewijs van oorsprong

| ☒ | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
| --- | --- |

☒

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

| ☐ | Verband |
| --- | --- |

☐

Verband

| ☒ | Etikettering |
| --- | --- |

☒

Etikettering

| ☒ | Overige (verpakking) |
| --- | --- |

☒

Overige (verpakking)

4.   Aard van de wijziging(en)

| ☒ | Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd. |
| --- | --- |

☒

Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd.

| ☐ | Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document (of gelijkwaardig document) is bekendgemaakt, die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd. |
| --- | --- |

☐

Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document (of gelijkwaardig document) is bekendgemaakt, die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd.

5.   Wijziging(en)

5.1.   Beschrijving van het product

| — | Punt 4.2 van de samenvatting en punt 3.2 van het enig document. |
| --- | --- |

—

Punt 4.2 van de samenvatting en punt 3.2 van het enig document.

De volgende eerste alinea wordt toegevoegd:

| | “Aceto Balsamico di Modena” is een azijn die wordt geproduceerd overeenkomstig de volgende bepalingen en de hierna genoemde kenmerken vertoont. |
| --- | --- |

“Aceto Balsamico di Modena” is een azijn die wordt geproduceerd overeenkomstig de volgende bepalingen en de hierna genoemde kenmerken vertoont.

Met deze wijziging van de formulering wordt beoogd te specificeren naar welk soort product de BGA verwijst.

| — | Punt 4.2 van de samenvatting en punt 3.2 van het enig document.






  — | geur: uitgesproken, delicaat en licht zuur, met eventueel houtachtige accenten, |
| --- | --- | --- |

—

Punt 4.2 van de samenvatting en punt 3.2 van het enig document.

—

geur: uitgesproken, delicaat en licht zuur, met eventueel houtachtige accenten,

| — | smaak: zoetzuur, uitgebalanceerd. |
| --- | --- |

—

smaak: zoetzuur, uitgebalanceerd.

worden als volgt gewijzigd:

| — | geur: karakteristiek, langdurig, intens en subtiel, aangenaam zurig, mogelijk met accenten van hout; |
| --- | --- |

—

geur: karakteristiek, langdurig, intens en subtiel, aangenaam zurig, mogelijk met accenten van hout;

| — | smaak: zoetzuur, evenwichtig, aangenaam en karakteristiek. |
| --- | --- |

—

smaak: zoetzuur, evenwichtig, aangenaam en karakteristiek.

Deze wijziging dient om de in de samenvatting vervatte beschrijving van het product in overeenstemming te brengen met die in het productdossier. Het betreft dus een wijziging van de formulering die niets verandert aan de geur- of smaakkenmerken van “Aceto Balsamico di Modena”.

| — | Artikel 2, eerste alinea, vijfde streepje, van het productdossier

  dichtheid bij 20 °C: niet lager dan 1,06 voor het gelagerde product, |
| --- | --- |

—

Artikel 2, eerste alinea, vijfde streepje, van het productdossier

dichtheid bij 20 °C: niet lager dan 1,06 voor het gelagerde product,

wordt als volgt aangevuld:

| | dichtheid bij 20 °C: niet lager dan 1,06 voor het gelagerde product, niet lager dan 1,15 voor het “gerijpte” product |
| --- | --- |

dichtheid bij 20 °C: niet lager dan 1,06 voor het gelagerde product, niet lager dan 1,15 voor het “gerijpte” product

Naast de rijping is ook de dichtheid een zeer belangrijke kwaliteitsfactor voor consumenten. Deze wijziging heeft tot doel de productie te bevorderen van producten met een hoge “waargenomen kwaliteit”, waarnaar in die categorie bij consumenten vraag is; dankzij de rijpingsperiode van ten minste drie jaar onderscheiden deze producten zich qua prijs duidelijk van het als “affinato” (gelagerd) aangeduid product, dat minder dan drie jaar op hout wordt gelagerd.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.2 van de samenvatting en is van toepassing op punt 3.2 van het enig document.

| — | Artikel 2, eerste alinea, achtste streepje, van het productdossier:

  totale minimale zuurgraad: 6 procent |
| --- | --- |

—

Artikel 2, eerste alinea, achtste streepje, van het productdossier:

totale minimale zuurgraad: 6 procent

wordt als volgt aangevuld:

| | minimale totale zuurgraad: 6 % voor het gelagerde product en 5,5 % voor het gerijpte product |
| --- | --- |

minimale totale zuurgraad: 6 % voor het gelagerde product en 5,5 % voor het gerijpte product

Gezien de huidige grenswaarde is deze wijziging bedoeld om bij de productie rekening te houden met de mogelijke fysiologische daling van de zuurgraad gedurende de drie jaar durende rijpingsperiode.

Nu deze wijziging met betrekking tot het minimumpercentage zuurgraad en dichtheid is aangebracht, wordt “Aceto Balsamico di Modena” in twee categorieën ingedeeld:

| — | Aceto Balsamico di Modena: gedurende zestig dagen tot drie jaar gelagerd op hout, totale zuurgehalte niet lager dan 6 %, dichtheid bij 20 °C niet lager dan 1,06; |
| --- | --- |

—

Aceto Balsamico di Modena: gedurende zestig dagen tot drie jaar gelagerd op hout, totale zuurgehalte niet lager dan 6 %, dichtheid bij 20 °C niet lager dan 1,06;

| — | Aceto Balsamico di Modena “invecchiato” [gerijpt]: gedurende meer dan drie jaar gerijpt op hout, totale zuurgehalte niet lager dan 5,5 %, dichtheid bij 20 °C niet lager dan 1,15. |
| --- | --- |

—

Aceto Balsamico di Modena “invecchiato” [gerijpt]: gedurende meer dan drie jaar gerijpt op hout, totale zuurgehalte niet lager dan 5,5 %, dichtheid bij 20 °C niet lager dan 1,15.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.2 van de samenvatting en is van toepassing op punt 3.2 van het enig document.

| — | Aan artikel 2 van het productdossier wordt de volgende derde alinea toegevoegd:

  Indien afwijkingen van de in dit artikel bedoelde parameters worden geconstateerd, is een procedure toegestaan waarbij het betrokken product kan worden gecorrigeerd door toevoeging van een bepaalde hoeveelheid grondstoffen (wijnazijn en gekookte of geconcentreerde druivenmost) tot maximaal 3 % naar massa. Indien deze correctieprocedure nodig is, vindt deze plaats aan het einde van de lagerings- of rijpingsperiode en in ieder geval vóór de certificering van het product. |
| --- | --- |

—

Aan artikel 2 van het productdossier wordt de volgende derde alinea toegevoegd:

Indien afwijkingen van de in dit artikel bedoelde parameters worden geconstateerd, is een procedure toegestaan waarbij het betrokken product kan worden gecorrigeerd door toevoeging van een bepaalde hoeveelheid grondstoffen (wijnazijn en gekookte of geconcentreerde druivenmost) tot maximaal 3 % naar massa. Indien deze correctieprocedure nodig is, vindt deze plaats aan het einde van de lagerings- of rijpingsperiode en in ieder geval vóór de certificering van het product.

Deze wijziging heeft tot doel de regels te bepalen voor het corrigeren van het product wanneer het afwijkt van de analytische grenswaarden in het productdossier, door de invoering van een maximumgrens waarboven correctie niet meer mogelijk is.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.2 van de samenvatting en is van toepassing op punt 3.2 van het enig document.

5.2.   Bewijs van oorsprong

| — | Artikel 4, eerste alinea, van het productdossier: |
| --- | --- |

—

Artikel 4, eerste alinea, van het productdossier:

De volgende zin:

| | Dit proces – waarbij de controle-instantie registers bijhoudt van de kadastrale percelen waarop de druiven worden geteeld en van de druiventelers, mostproducenten, verwerkers en bottelaars – alsmede de tijdige aangifte bij de controle-instantie van de geproduceerde, verpakte en geëtiketteerde hoeveelheden, waarborgen de traceerbaarheid van het product. |
| --- | --- |

Dit proces – waarbij de controle-instantie registers bijhoudt van de kadastrale percelen waarop de druiven worden geteeld en van de druiventelers, mostproducenten, verwerkers en bottelaars – alsmede de tijdige aangifte bij de controle-instantie van de geproduceerde, verpakte en geëtiketteerde hoeveelheden, waarborgen de traceerbaarheid van het product.

is gewijzigd in:

| | Dit proces – waarbij de controle-instantie registers bijhoudt van de kadastrale percelen waarop de zeven in artikel 5 vermelde variëteiten van druiven worden geteeld en van de druiventelers, most- en wijnazijnproducenten, verwerkers en bottelaars – alsmede de tijdige aangifte bij de controle-instantie van de geproduceerde, verpakte en geëtiketteerde hoeveelheden, waarborgen de traceerbaarheid van het product. |
| --- | --- |

Dit proces – waarbij de controle-instantie registers bijhoudt van de kadastrale percelen waarop de zeven in artikel 5 vermelde variëteiten van druiven worden geteeld en van de druiventelers, most- en wijnazijnproducenten, verwerkers en bottelaars – alsmede de tijdige aangifte bij de controle-instantie van de geproduceerde, verpakte en geëtiketteerde hoeveelheden, waarborgen de traceerbaarheid van het product.

De ingevoegde verwijzing naar “de zeven in artikel 5 vermelde variëteiten” houdt geen substantiële wijzigingen in en is louter ter verduidelijking toegevoegd. Deze wijziging dient ook ter aanvulling van de huidige tekst door producenten van wijnazijn op te nemen in de categorieën van partijen die worden gecontroleerd. De toevoeging van producenten van wijnazijn aan de lijst van gecontroleerde partijen is noodzakelijk om de volledige productieketen zo transparant mogelijk te maken, door alle leveranciers van de grondstoffen die worden gebruikt voor de productie van “Aceto Balsamico di Modena” te vermelden en deze grondstoffen te testen aan de hand van isotopenanalyses om na te gaan of aan de in het productdossier vastgestelde grenswaarden is voldaan.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.4, eerste alinea, van de samenvatting.

5.3.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product

| — | Artikel 5, eerste alinea, van het productdossier:

  “Aceto Balsamico di Modena” wordt met behulp van specifieke, traditionele technieken verkregen uit druivenmost van druiven van de volgende rassen: lambrusco, sangiovese, trebbiano, albana, ancellotta, fortana en montuni, die gedeeltelijk gefermenteerd en/of gekookt en/of geconcentreerd is en waaraan enerzijds een deel azijn van minstens tien jaar oud wordt toegevoegd om het product zijn typische organoleptische kenmerken te schenken, en anderzijds minstens 10 % azijn die uitsluitend is verkregen via verzuring van wijn. |
| --- | --- |

—

Artikel 5, eerste alinea, van het productdossier:

“Aceto Balsamico di Modena” wordt met behulp van specifieke, traditionele technieken verkregen uit druivenmost van druiven van de volgende rassen: lambrusco, sangiovese, trebbiano, albana, ancellotta, fortana en montuni, die gedeeltelijk gefermenteerd en/of gekookt en/of geconcentreerd is en waaraan enerzijds een deel azijn van minstens tien jaar oud wordt toegevoegd om het product zijn typische organoleptische kenmerken te schenken, en anderzijds minstens 10 % azijn die uitsluitend is verkregen via verzuring van wijn.

wordt als volgt aangevuld:

| | “Aceto Balsamico di Modena” wordt met behulp van specifieke, traditionele technieken verkregen uit druivenmost van druiven van de volgende rassen: lambrusco, sangiovese, trebbiano, albana, ancellotta, fortana en montuni, die gedeeltelijk gefermenteerd en/of gekookt en/of geconcentreerd is en waaraan enerzijds een deel azijn van minstens tien jaar oud wordt toegevoegd om het product zijn typische organoleptische kenmerken te schenken, en anderzijds minstens 10 % azijn die uitsluitend is verkregen via verzuring van wijn overeenkomstig de volgende isotopenverhoudingen:







  — | verhouding 13C/12C (uitgedrukt als
  δ13C) in azijnzuur: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰; |
| --- | --- | --- |

“Aceto Balsamico di Modena” wordt met behulp van specifieke, traditionele technieken verkregen uit druivenmost van druiven van de volgende rassen: lambrusco, sangiovese, trebbiano, albana, ancellotta, fortana en montuni, die gedeeltelijk gefermenteerd en/of gekookt en/of geconcentreerd is en waaraan enerzijds een deel azijn van minstens tien jaar oud wordt toegevoegd om het product zijn typische organoleptische kenmerken te schenken, en anderzijds minstens 10 % azijn die uitsluitend is verkregen via verzuring van wijn overeenkomstig de volgende isotopenverhoudingen:

—

verhouding 13C/12C (uitgedrukt als
  δ13C) in azijnzuur: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰;

| — | verhouding 18O/16O (uitgedrukt als δ18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte van meer dan 9 %: ten minste - 2 ‰; |
| --- | --- |

—

verhouding 18O/16O (uitgedrukt als δ18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte van meer dan 9 %: ten minste - 2 ‰;

| — | verhouding 18O/16O (uitgedrukt als
  δ

  18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte tussen 9 % en 6 %: ten minste - 5 ‰; |
| --- | --- |

—

verhouding 18O/16O (uitgedrukt als
  δ

  18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte tussen 9 % en 6 %: ten minste - 5 ‰;

| — | verhouding deuterium/waterstof (D/H) bij het methyl: (CH3) in het wijnazijnextract: van 98,8 tot 106 ppm. |
| --- | --- |

—

verhouding deuterium/waterstof (D/H) bij het methyl: (CH3) in het wijnazijnextract: van 98,8 tot 106 ppm.

Het belangrijkste ingrediënt van “Aceto Balsamico di Modena” is wijnazijn; om als dusdanig te worden beschouwd en als grondstof voor de productie van deze BGA te worden gebruikt, moet de wijnazijn worden geproduceerd overeenkomstig de EU-definitie in Verordening (EU) nr. 1308/2013. Isotopenanalyses zijn een essentieel instrument om de rechtmatigheid van het product te controleren, zowel met het oog op het certificatiesysteem van het product als de interne kwaliteitscontroles van de ondernemingen en het toezicht op eventuele vervalsing van de wijnazijn. In dit opzicht wordt op de EU-markt steeds meer wijnazijn verhandeld die bereid is uit andere grondstoffen dan druiven en wijn, hetgeen in strijd is met de Europese regelgeving. Wegens dit steeds groter wordende risico is er dus dringend behoefte aan doeltreffender systemen voor de detectie van vervalsing dan die welke tot nu zijn gebruikt. Isotopenanalyse is de methode die momenteel wordt gebruikt om eventuele vervalsing van de wijnazijn te detecteren en is tevens de methode die voor wijnazijn officieel erkend is door de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding (OIV). Om deze analyses te kunnen toepassen op wijnazijnen die voor de bereiding van “Aceto Balsamico di Modena” worden gebruikt, moeten de algemene isotopenparameters aan het productdossier worden toegevoegd. Daarom zal een tabel worden toegevoegd met duidelijke en expliciete vermelding van de grenswaarden waarboven het product geacht wordt te zijn vervalst. Die verhoudingen en grenswaarden zijn het resultaat van het vele onderzoek dat in officiële wetenschappelijke publicaties is gepubliceerd (Food Control 29 (2013) 107–111- F. Camin et al.; Australian Journal of Grape and Wine Research 19 (2013) 324–330 N. Dordevic et al.; Journal of Agriculture and Food Chemistry 62 (2014) 8197–8203 M. Perini et al.). Deze wijziging maakt het dus mogelijk een controle- en waarschuwingssysteem op te zetten dat kan worden gebruikt wanneer er een vermoeden bestaat dat de voor de bereiding van “Aceto Balsamico di Modena” bestemde wijnazijn mogelijk is vervalst.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.5 van de samenvatting en is van toepassing op punt 3.3 van het enig document.

| — | Artikel 5, tweede alinea, van het productdossier:

  Om te garanderen dat de “Aceto Balsamico di Modena” de in artikel 2 bedoelde kenmerken verkrijgt, moet de gekookte en/of geconcentreerde druivenmost aan de volgende eigenschappen voldoen:







  — | minimale totale zuurgraad: 8 g per kg |
| --- | --- | --- |

—

Artikel 5, tweede alinea, van het productdossier:

Om te garanderen dat de “Aceto Balsamico di Modena” de in artikel 2 bedoelde kenmerken verkrijgt, moet de gekookte en/of geconcentreerde druivenmost aan de volgende eigenschappen voldoen:

—

minimale totale zuurgraad: 8 g per kg

| — | minimumgehalte droge stof: 55 g per kg |
| --- | --- |

—

minimumgehalte droge stof: 55 g per kg

wordt als volgt aangevuld:

| | Om te garanderen dat de “Aceto Balsamico di Modena” de in artikel 2 bedoelde kenmerken verkrijgt, moet de gekookte en/of geconcentreerde druivenmost aan de volgende eigenschappen voldoen:







  — | minimale totale zuurgraad: 8 g per kg |
| --- | --- | --- |

Om te garanderen dat de “Aceto Balsamico di Modena” de in artikel 2 bedoelde kenmerken verkrijgt, moet de gekookte en/of geconcentreerde druivenmost aan de volgende eigenschappen voldoen:

—

minimale totale zuurgraad: 8 g per kg

| — | minimumgehalte droge stof: 55 g per kg |
| --- | --- |

—

minimumgehalte droge stof: 55 g per kg

| — | parameters voor de isotopenverhouding:







  — | verhouding 13C/12C (uitgedrukt als δ13C) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰; |
| --- | --- | --- |

—

parameters voor de isotopenverhouding:

—

verhouding 13C/12C (uitgedrukt als δ13C) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰;

| — | verhouding D/H bij het methyl (CH3) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van 98,8 tot 106 ppm. |
| --- | --- |

—

verhouding D/H bij het methyl (CH3) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van 98,8 tot 106 ppm.

Het andere hoofdingrediënt van “Aceto Balsamico di Modena” is gekookte of geconcentreerde druivenmost. Om als dusdanig te worden beschouwd en als grondstof voor de productie van deze BGA te worden gebruikt, moet die worden geproduceerd overeenkomstig de EU-definitie in Verordening (EU) nr. 1308/2013. Isotopenanalyses zijn een essentieel instrument om de rechtmatigheid van het product te controleren, zowel met het oog op het certificatiesysteem van het product als de interne kwaliteitscontroles van de ondernemingen en het toezicht op eventuele vervalsing van de druivenmost. De afgelopen jaren is er op de markt in toenemende mate een probleem met vervalste druivenmost, in strijd met de Europese en de nationale regelgeving. Wegens dit steeds groter wordende risico is er dus dringend behoefte aan doeltreffender systemen voor de detectie van vervalsing dan die welke tot nu zijn gebruikt. Isotopenanalyse wordt ook gebruikt om de authenticiteit van de druivenmost te controleren. Daarom is een tabel met de algemene verhoudingen en grenswaarden nodig om de most voor de productie van “Aceto Balsamico di Modena” te kunnen testen. Die verhoudingen en grenswaarden zijn het resultaat van het vele onderzoek dat in officiële wetenschappelijke publicaties is gepubliceerd (Food Control 29 (2013) 107–111- F. Camin et al..; Australian Journal of Grape and Wine Research 19 (2013) 324–330 N. Dordevic et al.; Journal of Agriculture and Food Chemistry 62 (2014) 8197–8203 M. Perini et al.). Deze wijziging maakt het dus mogelijk een controle- en waarschuwingssysteem op te zetten dat kan worden gebruikt wanneer er een vermoeden bestaat dat de voor de bereiding van “Aceto Balsamico di Modena” bestemde druivenmost mogelijk is vervalst.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.5 van de samenvatting en is van toepassing op punt 3.3 van het enig document.

| — | Artikel 5, derde alinea, van het productdossier: |
| --- | --- |

—

Artikel 5, derde alinea, van het productdossier:

De zin:

| | De concentratie wordt voortgezet totdat de oorspronkelijke hoeveelheid most een dichtheid van minstens 1,240 bij een temperatuur van 20 °C heeft bereikt. |
| --- | --- |

De concentratie wordt voortgezet totdat de oorspronkelijke hoeveelheid most een dichtheid van minstens 1,240 bij een temperatuur van 20 °C heeft bereikt.

wordt als volgt aangevuld:

| | De concentratie en/of het koken wordt voortgezet totdat de oorspronkelijke hoeveelheid most een dichtheid van minstens 1,240 bij een temperatuur van 20 °C heeft bereikt. |
| --- | --- |

De concentratie en/of het koken wordt voortgezet totdat de oorspronkelijke hoeveelheid most een dichtheid van minstens 1,240 bij een temperatuur van 20 °C heeft bereikt.

Met deze toevoeging wordt verduidelijkt dat de minimumvereiste voor de dichtheid van de most betrekking heeft op zowel gekookte als geconcentreerde most. Er worden dus geen substantiële wijzigingen aangebracht; de tekst wordt louter verduidelijkt.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.5 van de samenvatting.

| — | Artikel 5, zevende alinea, van het productdossier: |
| --- | --- |

—

Artikel 5, zevende alinea, van het productdossier:

De zin:

| | In ieder geval moet de azijn worden gemaakt in recipiënten die zijn vervaardigd van edele houtsoorten, bijvoorbeeld van eikenhout — met name wintereikenhout — of van kastanje-, moerbei- of jeneverbessenhout. Dit proces neemt ten minste 60 dagen in beslag, te rekenen vanaf de dag waarop de grondstoffen voor de bereiding bij elkaar zijn gebracht. |
| --- | --- |

In ieder geval moet de azijn worden gemaakt in recipiënten die zijn vervaardigd van edele houtsoorten, bijvoorbeeld van eikenhout — met name wintereikenhout — of van kastanje-, moerbei- of jeneverbessenhout. Dit proces neemt ten minste 60 dagen in beslag, te rekenen vanaf de dag waarop de grondstoffen voor de bereiding bij elkaar zijn gebracht.

en punt 4.5 van de samenvatting:

| | In ieder geval moet de azijn worden gemaakt in recipiënten die zijn vervaardigd van edele houtsoorten, bijvoorbeeld van eiken-, wintereiken-, kastanje-, moerbei- of jeneverbessenhout. Dit proces neemt ten minste 60 dagen in beslag, te rekenen vanaf de dag waarop de grondstoffen voor de bereiding bij elkaar zijn gebracht. |
| --- | --- |

In ieder geval moet de azijn worden gemaakt in recipiënten die zijn vervaardigd van edele houtsoorten, bijvoorbeeld van eiken-, wintereiken-, kastanje-, moerbei- of jeneverbessenhout. Dit proces neemt ten minste 60 dagen in beslag, te rekenen vanaf de dag waarop de grondstoffen voor de bereiding bij elkaar zijn gebracht.

zijn daarom als volgt geherformuleerd:

In ieder geval moet de azijnvorming en lagering plaatsvinden in kuipen, tonnen, of andere vaten die zijn vervaardigd van edele houtsoorten, zoals eik (en in het bijzonder wintereik), kastanje, moerbei of jeneverbes. Dit proces neemt ten minste 60 dagen in beslag, te rekenen vanaf de dag waarop de verwerkingsklare grondstoffen bij elkaar zijn gebracht en het product in de bovengenoemde houten vaten is overgebracht.

Deze herformulering betreft de rechtzetting van een tekstuele inconsistentie tussen het productdossier en de samenvatting met betrekking tot de recipiënten en de houtsoorten die in de lagerings- en rijpingsfase mogen worden gebruikt.

De toevoeging “het product in de bovengenoemde houten vaten is overgebracht” dient om de betrokken stap in het productieproces duidelijker te beschrijven.

Hetzelfde streepje is tevens in zijn geheel toegevoegd aan punt 3.4 van het enig document om het af te stemmen op hetzelfde in het productdossier en informatieblad vervatte principe.

5.4.   Etikettering

| — | Artikel 8, derde, vierde en vijfde alinea, van het productdossier: |
| --- | --- |

—

Artikel 8, derde, vierde en vijfde alinea, van het productdossier:

De volgende twee alinea’s:

| | Op de verpakking moet behalve de benaming “Aceto Balsamico di Modena” de vermelding “Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) – duidelijk en goed leesbaar, voluit dan wel afgekort, in het Italiaans en/of in de taal van het land van bestemming – zijn aangebracht. |
| --- | --- |

Op de verpakking moet behalve de benaming “Aceto Balsamico di Modena” de vermelding “Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) – duidelijk en goed leesbaar, voluit dan wel afgekort, in het Italiaans en/of in de taal van het land van bestemming – zijn aangebracht.

| | Alleen de vermelding “invecchiato” (“gerijpt”) mag worden toegevoegd, zonder enige andere vermelding, wanneer de rijping heeft plaatsgevonden in kuipen, tonnen, of andere houten vaten en zich over een periode van ten minste 3 jaar heeft uitgestrekt. |
| --- | --- |

Alleen de vermelding “invecchiato” (“gerijpt”) mag worden toegevoegd, zonder enige andere vermelding, wanneer de rijping heeft plaatsgevonden in kuipen, tonnen, of andere houten vaten en zich over een periode van ten minste 3 jaar heeft uitgestrekt.

worden als volgt gewijzigd:

| | Op de verpakking moet behalve de naam van de aanduiding “Aceto Balsamico di Modena” de vermelding “Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) – duidelijk en goed leesbaar, voluit dan wel afgekort, in het Italiaans en/of in de taal van het land van bestemming – zijn aangebracht. Op het etiket moet het BGA-symbool van de EU zijn aangebracht. |
| --- | --- |

Op de verpakking moet behalve de naam van de aanduiding “Aceto Balsamico di Modena” de vermelding “Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) – duidelijk en goed leesbaar, voluit dan wel afgekort, in het Italiaans en/of in de taal van het land van bestemming – zijn aangebracht. Op het etiket moet het BGA-symbool van de EU zijn aangebracht.

| | De naam mag worden aangevuld met de term “invecchiato” (gerijpt) indien het product gedurende een periode van ten minste drie jaar in kuipen, tonnen, of andere houten vaten is gerijpt. De term “invecchiato” mag vergezeld gaan van een aanduiding van de minimale rijpingsduur van drie jaar. |
| --- | --- |

De naam mag worden aangevuld met de term “invecchiato” (gerijpt) indien het product gedurende een periode van ten minste drie jaar in kuipen, tonnen, of andere houten vaten is gerijpt. De term “invecchiato” mag vergezeld gaan van een aanduiding van de minimale rijpingsduur van drie jaar.

De zin “Op het etiket moet het BGA-symbool van de EU zijn aangebracht” is toegevoegd om de bepalingen van artikel 12, lid 3, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 te verduidelijken in het enig document.

Om ook oningewijde consumenten inzicht te geven in de kenmerken van Aceto Balsamico di Modena “invecchiato”, kan de in het productdossier vastgestelde minimale rijpingsduur van drie jaar op het etiket worden vermeld.

Deze wijziging heeft ook betrekking op punt 4.8 van de samenvatting en is van toepassing op punt 3.6 van het enig document.

5.5.   Overige

Verpakking

| — | Artikel 8, tweede alinea, van het productdossier: |
| --- | --- |

—

Artikel 8, tweede alinea, van het productdossier:

De zin:

| | De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met de volgende inhoud: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l of 5 l. Het product mag ook worden verpakt in recipiënten van kunststof die voor eenmalig gebruik zijn bestemd met een maximuminhoud van 25 ml. Op die recipiënten moeten dezelfde vermeldingen zijn aangebracht als op de etiketten van de flessen. |
| --- | --- |

De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met de volgende inhoud: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l of 5 l. Het product mag ook worden verpakt in recipiënten van kunststof die voor eenmalig gebruik zijn bestemd met een maximuminhoud van 25 ml. Op die recipiënten moeten dezelfde vermeldingen zijn aangebracht als op de etiketten van de flessen.

en punt 4.5 van de samenvatting:

| | De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met de volgende inhoud: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l, 5 l. Ook mag het product worden verpakt in plastic of kunststof zakjes voor eenmalig gebruik met een maximuminhoud van 25 ml. Op die zakjes moeten dezelfde vermeldingen worden aangebracht als op de etiketten op de flessen. |
| --- | --- |

De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met de volgende inhoud: 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 2 l, 3 l, 5 l. Ook mag het product worden verpakt in plastic of kunststof zakjes voor eenmalig gebruik met een maximuminhoud van 25 ml. Op die zakjes moeten dezelfde vermeldingen worden aangebracht als op de etiketten op de flessen.

zijn samengevoegd en als volgt geherformuleerd:

| | De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met een capaciteit van: 0,100 l, 0,150 l, 0,200 l, 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 1,5 l, 2 l, 3 l of 5 l. Het product mag ook worden verpakt in eenportieverpakkingen van glas, kunststof of composietmaterialen met een maximuminhoud van 25 ml. Op die recipiënten moeten dezelfde vermeldingen zijn aangebracht als op de etiketten van de flessen. |
| --- | --- |

De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met een capaciteit van: 0,100 l, 0,150 l, 0,200 l, 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 1,5 l, 2 l, 3 l of 5 l. Het product mag ook worden verpakt in eenportieverpakkingen van glas, kunststof of composietmaterialen met een maximuminhoud van 25 ml. Op die recipiënten moeten dezelfde vermeldingen zijn aangebracht als op de etiketten van de flessen.

Deze herformulering betreft de rechtzetting van een tekstuele inconsistentie tussen het productdossier en de samenvatting met betrekking tot de eenportieverpakkingen, in de samenvatting “zakjes” genoemd.

Op de Italiaanse markt en vooral ook in andere landen is de vraag naar een meer gevarieerd aanbod de afgelopen jaren toegenomen, met name wat de capaciteit van de flessen betreft. Bovendien dwingt de verscheidenheid aan maateenheden in bepaalde derde landen producenten ertoe om verzoeken van groot- en kleinhandelaren te weigeren, net omdat het niet mogelijk is recipiënten te vervaardigen met een andere capaciteit dan die welke momenteel in het productdossier zijn toegestaan. Zonder afbreuk te doen aan de geest van de huidige regels is deze wijziging bedoeld om de regels flexibel genoeg te maken en zo in te spelen op de marktvraag.

Deze wijziging is van toepassing op punt 3.5 van het enig document.

| — | Artikel 8, derde alinea, van het productdossier: |
| --- | --- |

—

Artikel 8, derde alinea, van het productdossier:

De volgende alinea wordt toegevoegd:

| | Recipiënten met een inhoud van 0,100 l, 0,150 l en 0,200 l zijn niet bolvormig en de verhouding van de totale hoogte tot de lengte van de langste zijde, of diameter in het geval van een cilindrische vorm, bedraagt meer dan 1:85. |
| --- | --- |

Recipiënten met een inhoud van 0,100 l, 0,150 l en 0,200 l zijn niet bolvormig en de verhouding van de totale hoogte tot de lengte van de langste zijde, of diameter in het geval van een cilindrische vorm, bedraagt meer dan 1:85.

Voor recipiënten met een inhoud van minder dan 0,250 liter werd het nuttig geacht een aantal algemene regels inzake de vorm van de recipiënten te bepalen, om te zorgen voor een minimum van eenvormigheid tussen de flessen waarin het product zal worden verkocht.

Deze wijziging is van toepassing op punt 3.5 van het enig document.

ENIG DOCUMENT

“ACETO BALSAMICO DI MODENA”

EU-nr.: PGI-IT-0430-AM01 – 23 november 2018

BOB ( ) BGA (X)

1.   Naam/namen [van de BOB of de BGA]

“Aceto Balsamico di Modena”

2.   Lidstaat of derde land

Italië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.8. Andere in bijlage I bij het Verdrag genoemde producten (specerijen, enz.)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

“Aceto Balsamico di Modena” is een azijn die wordt geproduceerd overeenkomstig de volgende bepalingen en de hierna genoemde kenmerken vertoont.

Analytische kenmerken:

| — | dichtheid bij 20 °C: niet lager dan 1,06 voor het gelagerde product, niet lager dan 1,15 voor het “gerijpte” product |
| --- | --- |

—

dichtheid bij 20 °C: niet lager dan 1,06 voor het gelagerde product, niet lager dan 1,15 voor het “gerijpte” product

| — | daadwerkelijk alcoholpercentage niet meer dan 1,5 % vol, |
| --- | --- |

—

daadwerkelijk alcoholpercentage niet meer dan 1,5 % vol,

| — | minimale totale zuurgraad: 6 % voor het gelagerde product en 5,5 % voor het gerijpte product |
| --- | --- |

—

minimale totale zuurgraad: 6 % voor het gelagerde product en 5,5 % voor het gerijpte product

| — | totaal aan zwaveldioxide: maximaal 100 mg/liter, |
| --- | --- |

—

totaal aan zwaveldioxide: maximaal 100 mg/liter,

| — | asgehalte: minimaal 2,5 promille, |
| --- | --- |

—

asgehalte: minimaal 2,5 promille,

| — | minimumgehalte droge stof: 30 g per liter, |
| --- | --- |

—

minimumgehalte droge stof: 30 g per liter,

| — | reducerende suikers: minimaal 110 g/l. |
| --- | --- |

—

reducerende suikers: minimaal 110 g/l.

Organoleptische kenmerken:

| — | helderheid: helder en glanzend; |
| --- | --- |

—

helderheid: helder en glanzend;

| — | kleur: intens bruin; |
| --- | --- |

—

kleur: intens bruin;

| — | geur: karakteristiek, langdurig, intens en subtiel, aangenaam zurig, mogelijk met accenten van hout; |
| --- | --- |

—

geur: karakteristiek, langdurig, intens en subtiel, aangenaam zurig, mogelijk met accenten van hout;

| — | smaak: zoetzuur, evenwichtig, aangenaam en karakteristiek. |
| --- | --- |

—

smaak: zoetzuur, evenwichtig, aangenaam en karakteristiek.

Indien afwijkingen van de in dit artikel bedoelde parameters worden geconstateerd, is een procedure toegestaan waarbij het betrokken product kan worden gecorrigeerd door toevoeging van een bepaalde hoeveelheid grondstoffen (wijnazijn en gekookte of geconcentreerde druivenmost) tot maximaal 3 % naar massa. Indien deze correctieprocedure nodig is, vindt deze plaats aan het einde van de lagerings- of rijpingsperiode en in ieder geval vóór de certificering van het product.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

“Aceto Balsamico di Modena” wordt met behulp van specifieke, traditionele technieken verkregen uit druivenmost van druiven van de volgende rassen: lambrusco, sangiovese, trebbiano, albana, ancellotta, fortana en montuni, die gedeeltelijk gefermenteerd en/of gekookt en/of geconcentreerd is en waaraan enerzijds een deel azijn van minstens tien jaar oud wordt toegevoegd om het product zijn typische organoleptische kenmerken te schenken, en anderzijds minstens 10 % azijn die uitsluitend is verkregen via verzuring van wijn overeenkomstig de volgende isotopenverhoudingen:

| — | verhouding 13C/12C (uitgedrukt als δ13C) in azijnzuur: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰; |
| --- | --- |

—

verhouding 13C/12C (uitgedrukt als δ13C) in azijnzuur: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰;

| — | verhouding 18O/16O (uitgedrukt als δ18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte van meer dan 9 %: ten minste - 2 ‰; |
| --- | --- |

—

verhouding 18O/16O (uitgedrukt als δ18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte van meer dan 9 %: ten minste - 2 ‰;

| — | verhouding 18O/16O (uitgedrukt als δ18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte tussen 9 % en 6 %: ten minste - 5 ‰; |
| --- | --- |

—

verhouding 18O/16O (uitgedrukt als δ18O) in water, voor wijnazijn met een zuurgehalte tussen 9 % en 6 %: ten minste - 5 ‰;

| — | verhouding deuterium/waterstof (D/H) bij het methyl: (CH3) in het wijnazijnextract: van 98,8 tot 106 ppm. |
| --- | --- |

—

verhouding deuterium/waterstof (D/H) bij het methyl: (CH3) in het wijnazijnextract: van 98,8 tot 106 ppm.

Om te garanderen dat de “Aceto Balsamico di Modena” de in artikel 3.2 bedoelde kenmerken verkrijgt, moet de gekookte en/of geconcentreerde druivenmost aan de volgende eigenschappen voldoen:

| — | minimale totale zuurgraad: 8 g per kg |
| --- | --- |

—

minimale totale zuurgraad: 8 g per kg

| — | minimumgehalte droge stof: 55 g per kg |
| --- | --- |

—

minimumgehalte droge stof: 55 g per kg

| — | parameters voor de isotopenverhouding:






  — | verhouding 13C/12C (uitgedrukt als δ13C) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰; |
| --- | --- | --- |

—

parameters voor de isotopenverhouding:

—

verhouding 13C/12C (uitgedrukt als δ13C) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van - 29,3 ‰ tot - 24,3 ‰;

| — | verhouding D/H bij het methyl (CH3) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van 98,8 tot 106 ppm. |
| --- | --- |

—

verhouding D/H bij het methyl (CH3) in de alcohol die door de vergisting van de suikers ontstaat: van 98,8 tot 106 ppm.

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De samenvoeging van de grondstoffen, de verwerking, de lagering en indien van toepassing de rijping, moeten plaatsvinden in het in punt 4 omschreven gebied.

In ieder geval moet de azijnvorming en lagering plaatsvinden in kuipen, tonnen, of andere vaten die zijn vervaardigd van edele houtsoorten, zoals eik (en in het bijzonder wintereik), kastanje, moerbei of jeneverbes. Dit proces neemt ten minste 60 dagen in beslag, te rekenen vanaf de dag waarop de verwerkingsklare grondstoffen bij elkaar zijn gebracht en het product in de bovengenoemde houten vaten is overgebracht.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De “Aceto Balsamico di Modena” wordt voor directe consumptie op de markt gebracht in recipiënten van glas, hout, aardewerk of terracotta met de volgende inhoud: 0,100 l, 0,150 l, 0,200 l, 0,250 l, 0,500 l, 0,750 l, 1 l, 1,5 l, 2 l, 3 l of 5 l. Het product mag ook worden verpakt in eenportieverpakkingen van glas, kunststof of composietmaterialen met een maximuminhoud van 25 ml. Op die recipiënten moeten dezelfde vermeldingen zijn aangebracht als op de etiketten van de flessen.

Recipiënten met een inhoud van 0,100 l, 0,150 l, en 0,200 l zijn niet bolvormig en de verhouding van de totale hoogte tot de lengte van de langste zijde, of diameter in het geval van een cilindrische vorm, bedraagt meer dan 1:85.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Op de verpakking moet behalve de naam “Aceto Balsamico di Modena” de vermelding “Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) – duidelijk en goed leesbaar, voluit dan wel afgekort, in het Italiaans en/of in de taal van het land van bestemming – zijn aangebracht. Op het etiket moet het BGA-symbool van de EU zijn aangebracht. Aan de benaming “Aceto Balsamico di Modena” mogen geen andere termen, noch cijfers worden toegevoegd dan die welke uitdrukkelijk in dit productdossier zijn opgenomen; dit geldt ook voor de termen “extra”, “fine”, “scelto”, “selezionato”, “riserva”, “superiore”, “classico” of soortgelijke adjectieven.

De naam mag worden aangevuld met de term “invecchiato” (gerijpt) indien het product gedurende een periode van ten minste 3 jaar in kuipen, tonnen, of andere houten vaten is gerijpt. De term “invecchiato” mag vergezeld gaan van een aanduiding van de minimale rijpingsduur van drie jaar.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

De productie van de “Aceto Balsamico di Modena” moet in de provincies Modena en Reggio Emilia plaatsvinden.

5.   Verband met het geografische gebied

Het verband tussen “Aceto Balsamico di Modena” en het geografische gebied berust op de faam van het product. De “Aceto Balsamico di Modena” kan, zowel op de Italiaanse markt als in het buitenland, op een uitstekende reputatie bogen. Dit blijkt uit het frequente gebruik ervan in verschillende recepten, en uit de ruime aandacht voor het product op het internet en in de geschreven pers en de andere media. Deze reputatie zorgt ervoor dat de consument meteen ook weet dat het om een uniek en authentiek product gaat.

“Aceto Balsamico di Modena” staat reeds geruime tijd voor de cultuur en de geschiedenis van Modena en geniet in de gehele wereld een onbetwiste reputatie. Het product zou er niet zijn zonder de kundigheid, de tradities en de vaardigheden van de plaatselijke bevolking, die een voor die regio uniek en typisch product in het leven heeft geroepen. “Aceto Balsamico di Modena” valt niet meer weg te denken uit het sociaal-economische weefsel van Modena en omstreken doordat het de bron van inkomsten is geworden van verscheidene ondernemingen en ook als cruciaal ingrediënt in talrijke regionale recepten zijn plaats in de culinaire traditie heeft veroverd. Sinds jaar en dag worden er bijzondere feesten en evenementen georganiseerd die alle wortelen in tradities die in de loop der jaren nog hechter zijn geworden. De plaatselijke producenten zoeken elkaar op tijdens deze evenementen en dragen op deze wijze bij aan de bestendiging van de plaatselijke gebruiken. De “Aceto Balsamico di Modena” heeft mettertijd in de gehele wereld naamsbekendheid verworven en zijn reputatie als specifiek en bijzonder product stevig gevestigd. De consument laat zich bij het proeven van dit product meteen meevoeren naar deze twee provincies in Emilia Romagna waar de gastronomie haar gelijke niet kent.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

De volledige tekst van het productdossier is te vinden op de volgende website:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

of

door op de startpagina van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid (www.politicheagricole.it) te klikken op “Qualità” (rechtsboven in het scherm), vervolgens op “Prodotti DOP, IGP e STG” (aan de linkerkant van het scherm) en ten slotte op “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

---