# Официален вестник C 317/2013

| | ISSN 1977-0855
  doi:10.3000/19770855.C_2013.317.bul |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 317 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5631 октомври 2013 г. |

ISSN 1977-0855

doi:10.3000/19770855.C_2013.317.bul

Официален вестник

на Европейския съюз

C 317

Издание на български език

Информация и известия

Година 5631 октомври 2013 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2013/C 317/01 | Съобщение на Комисията относно незаявените количества, които трябва да се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г. в рамките на някои открити от Съюза квоти за продукти от секторите на птичето месо, яйцата и яйчния албумин | 1 |
| 2013/C 317/02 | Съобщение на Комисията относно незаявените количества, които трябва да се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г. в рамките на някои открити от Съюза квоти за продукти от сектора на свинското месо | 2 |

Известие No

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2013/C 317/01

Съобщение на Комисията относно незаявените количества, които трябва да се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г. в рамките на някои открити от Съюза квоти за продукти от секторите на птичето месо, яйцата и яйчния албумин

1

2013/C 317/02

Съобщение на Комисията относно незаявените количества, които трябва да се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г. в рамките на някои открити от Съюза квоти за продукти от сектора на свинското месо

2

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Съвет |
| 2013/C 317/03 | Решение на Съвета от 7 октомври 2013 година за назначаване и замяна на членове на управителния съвет на Европейския център за развитие на професионалното обучение | 3 |
| | Европейска комисия |
| 2013/C 317/04 | Обменен курс на еврото | 4 |
| 2013/C 317/05 | Съобщение на Комисията в рамките на изпълнението на Директива 2009/48/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 18 юни 2009 година относно безопасността на детските играчки (Публикуване заглавията и номерата на хармонизираните стандарти, попадащи в обсега на законодателството на Съюза за хармонизация)
   (
  1
  ) | 5 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

2013/C 317/03

Решение на Съвета от 7 октомври 2013 година за назначаване и замяна на членове на управителния съвет на Европейския център за развитие на професионалното обучение

3

Европейска комисия

2013/C 317/04

Обменен курс на еврото

4

2013/C 317/05

Съобщение на Комисията в рамките на изпълнението на Директива 2009/48/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 18 юни 2009 година относно безопасността на детските играчки (Публикуване заглавията и номерата на хармонизираните стандарти, попадащи в обсега на законодателството на Съюза за хармонизация)
   (
  1
  )

(Публикуване заглавията и номерата на хармонизираните стандарти, попадащи в обсега на законодателството на Съюза за хармонизация)

1

5

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Европейска служба за подбор на персонал (EPSO) |
| 2013/C 317/06 | Обявление за конкурси на общо основание | 7 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2013/C 317/07 | Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 8 |
| 2013/C 317/08 | Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 13 |

V   Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска служба за подбор на персонал (EPSO)

2013/C 317/06

Обявление за конкурси на общо основание

7

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2013/C 317/07

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

8

2013/C 317/08

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

13

| | |
| --- | --- |
| | (1)   текст от значение за ЕИП |

---

(1)   текст от значение за ЕИП

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/1 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/1

---

Съобщение на Комисията относно незаявените количества, които трябва да се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г. в рамките на някои открити от Съюза квоти за продукти от секторите на птичето месо, яйцата и яйчния албумин

2013/C 317/01

С регламенти (ЕО) No 533/2007 (1), (ЕО) No 536/2007 (2) и (ЕО) No 539/2007 (3) на Комисията бяха открити тарифни квоти за внос на продукти от сектора на птичето месо. Заявленията за лицензии за внос, подадени през първите седем дни от месец септември 2013 г. за подпериода от 1 октомври до 31 декември 2013 г., са за количества, по-малки от наличните за квоти 09.4068, 09.4070, 09.4169, 09.4015, 09.4401 и 09.4402. Съгласно член 7, параграф 4, второто изречение от Регламент (ЕО) No 1301/2006 на Комисията (4) количествата, за които не са били подадени заявления, се добавят към определените за следващия квотен подпериод количества — от 1 януари до 31 март 2014 г., и са посочени в приложението към настоящото съобщение.

---

(1)  ОВ L 125, 15.5.2007 г., стр. 9.

(2)  ОВ L 128, 16.5.2007 г., стр. 6.

(3)  ОВ L 128, 16.5.2007 г., стр. 19.

(4)  ОВ L 238, 1.9.2006 г., стр. 13.

---

ПРИЛОЖЕНИЕ

| Пореден номер на квотата | Незаявени количества, които се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г.
  (в kg) |
| --- | --- |
| 09.4068 | 3 510 500 |
| 09.4070 | 860 500 |
| 09.4169 | 10 595 500 |
| 09.4015 | 67 500 000 |
| 09.4401 | 1 170 760 |
| 09.4402 | 6 886 588 |

Пореден номер на квотата

Незаявени количества, които се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г.

(в kg)

09.4068

3 510 500

09.4070

860 500

09.4169

10 595 500

09.4015

67 500 000

09.4401

1 170 760

09.4402

6 886 588

---

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/2 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/2

---

Съобщение на Комисията относно незаявените количества, които трябва да се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г. в рамките на някои открити от Съюза квоти за продукти от сектора на свинското месо

2013/C 317/02

С Регламент (ЕО) No 442/2009 на Комисията (1) бяха открити тарифни квоти за внос на продукти от сектора на свинското месо. Заявленията за лицензии за внос, подадени през първите седем дни от месец септември 2013 г. за подпериода от 1 октомври до 31 декември 2013 г., са за количества, по-малки от наличните за квоти 09.4038, 09.4170 и 09.4204. Съгласно член 7, параграф 4, второто изречение от Регламент (ЕО) No 1301/2006 на Комисията (2) количествата, за които не са били подадени заявления, се добавят към определените за следващия квотен подпериод количества — от 1 януари до 31 март 2014 г., и са посочени в приложението към настоящото съобщение.

---

(1)  ОВ L 129, 28.5.2009 г., стр. 13.

(2)  ОВ L 238, 1.9.2006 г., стр. 13.

---

ПРИЛОЖЕНИЕ

| Пореден номер на квотата | Незаявени количества, които се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г.
  (в kg) |
| --- | --- |
| 09.4038 | 17 142 500 |
| 09.4170 | 2 461 000 |
| 09.4204 | 2 312 000 |

Пореден номер на квотата

Незаявени количества, които се добавят към количествата за подпериода от 1 януари до 31 март 2014 г.

(в kg)

09.4038

17 142 500

09.4170

2 461 000

09.4204

2 312 000

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/3 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/3

---

РЕШЕНИЕ НА СЪВЕТА

от 7 октомври 2013 година

за назначаване и замяна на членове на управителния съвет на Европейския център за развитие на професионалното обучение

2013/C 317/03

СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ,

като взе предвид Регламент (ЕИО) No 337/75 на Съвета от 10 февруари 1975 г. за създаване на Европейски център за развитие на професионалното обучение, и по-специално член 4 от него (1),

като взе предвид представената от правителството на Кипър кандидатура,

като взе предвид представената от правителството на Латвия кандидатура,

като има предвид, че:

| (1) | С решението си от 16 юли 2012 г. (2) Съветът назначи членовете на управителния съвет на Европейския център за развитие на професионалното обучение за периода от 18 септември 2012 г. до 17 септември 2015 г. |
| --- | --- |

(1)

С решението си от 16 юли 2012 г. (2) Съветът назначи членовете на управителния съвет на Европейския център за развитие на професионалното обучение за периода от 18 септември 2012 г. до 17 септември 2015 г.

| (2) | След оставката на г-н George PAPAGEORGIOU се освободи място за член на управителния съвет на центъра от категорията на представителите на правителствата. |
| --- | --- |

(2)

След оставката на г-н George PAPAGEORGIOU се освободи място за член на управителния съвет на центъра от категорията на представителите на правителствата.

| (3) | След оставката на г-н Janis GAIGALS се освободи място за член на управителния съвет на центъра от категорията на представителите на правителствата. |
| --- | --- |

(3)

След оставката на г-н Janis GAIGALS се освободи място за член на управителния съвет на центъра от категорията на представителите на правителствата.

| (4) | Следва да бъдат назначени членове на управителния съвет на посочения по-горе център за остатъка от настоящия мандат, който изтича на 17 септември 2015 г., |
| --- | --- |

(4)

Следва да бъдат назначени членове на управителния съвет на посочения по-горе център за остатъка от настоящия мандат, който изтича на 17 септември 2015 г.,

ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:

Член единствен

Посочените по-долу лица се назначават за членове на управителния съвет на Европейския център за развитие на професионалното обучение за остатъка от мандата, който изтича на 17 септември 2015 г.:

ПРЕДСТАВИТЕЛИ НА ПРАВИТЕЛСТВАТА

| КИПЪР | Г-н George PANAYIDES |
| --- | --- |
| ЛАТВИЯ | Г-жа Sanda LIEPIŅA |

КИПЪР

Г-н George PANAYIDES

ЛАТВИЯ

Г-жа Sanda LIEPIŅA

Съставено в Люксембург на 7 октомври 2013 година.

За Съвета

Председател

J. BERNATONIS

---

(1)  ОВ L 39, 13.2.1975 г., стр. 1.

1

(2)  ОВ С 228, 31.7.2012 г., стр. 3.

2

---

Европейска комисия

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/4 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/4

---

Обменен курс на еврото (1)

30 октомври 2013 година

2013/C 317/04

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,3755 |
| JPY | японска йена | 135,11 |
| DKK | датска крона | 7,4586 |
| GBP | лира стерлинг | 0,85590 |
| SEK | шведска крона | 8,7820 |
| CHF | швейцарски франк | 1,2347 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 8,0800 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 25,742 |
| HUF | унгарски форинт | 293,63 |
| LTL | литовски лит | 3,4528 |
| LVL | латвийски лат | 0,7030 |
| PLN | полска злота | 4,1801 |
| RON | румънска лея | 4,4288 |
| TRY | турска лира | 2,7358 |
| AUD | австралийски долар | 1,4471 |
| CAD | канадски долар | 1,4364 |
| HKD | хонконгски долар | 10,6644 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6632 |
| SGD | сингапурски долар | 1,7022 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 456,81 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 13,5765 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 8,3831 |
| HRK | хърватска куна | 7,6180 |
| IDR | индонезийска рупия | 15 276,59 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,3290 |
| PHP | филипинско песо | 59,340 |
| RUB | руска рубла | 44,0089 |
| THB | тайландски бат | 42,709 |
| BRL | бразилски реал | 3,0135 |
| MXN | мексиканско песо | 17,7178 |
| INR | индийска рупия | 84,2320 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,3755

JPY

японска йена

135,11

DKK

датска крона

7,4586

GBP

лира стерлинг

0,85590

SEK

шведска крона

8,7820

CHF

швейцарски франк

1,2347

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

8,0800

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

25,742

HUF

унгарски форинт

293,63

LTL

литовски лит

3,4528

LVL

латвийски лат

0,7030

PLN

полска злота

4,1801

RON

румънска лея

4,4288

TRY

турска лира

2,7358

AUD

австралийски долар

1,4471

CAD

канадски долар

1,4364

HKD

хонконгски долар

10,6644

NZD

новозеландски долар

1,6632

SGD

сингапурски долар

1,7022

KRW

южнокорейски вон

1 456,81

ZAR

южноафрикански ранд

13,5765

CNY

китайски юан рен-мин-би

8,3831

HRK

хърватска куна

7,6180

IDR

индонезийска рупия

15 276,59

MYR

малайзийски рингит

4,3290

PHP

филипинско песо

59,340

RUB

руска рубла

44,0089

THB

тайландски бат

42,709

BRL

бразилски реал

3,0135

MXN

мексиканско песо

17,7178

INR

индийска рупия

84,2320

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/5 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/5

---

Съобщение на Комисията в рамките на изпълнението на Директива 2009/48/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 18 юни 2009 година относно безопасността на детските играчки

(Публикуване заглавията и номерата на хармонизираните стандарти, попадащи в обсега на законодателството на Съюза за хармонизация)

(текст от значение за ЕИП)

2013/C 317/05

| ЕОС (1) | Заглавие и номер на хармонизирания стандарт
  (и референтен документ) | Дата на публикуванев ОB | Номер на заменен стандарт | Дата на прекратяване на презумпцията за съответствие на заменения стандарт
  Забележка 1 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| CEN | EN 71-1:2011+A2:2013
  Безопасност на играчки. Част 1: Механични и физични свойства | Настоящата е първата публикация | EN 71-1:2011
  Забележка 2.1 | 30.9.2014 г. |
| CEN | EN 71-2:2011
  Безопасност на играчки. Част 2: Възпламенимост | 21.7.2011 г. | | |
| CEN | EN 71-3:2013
  Безопасност на играчки. Част 3: Миграция на определени елементи | 29.6.2013 г. | | |
| CEN | EN 71-4:2013
  Безопасност на играчки. Част 4: Комплекти за химични опити и свързаните с тях дейности | 28.5.2013 г. | | |
| CEN | EN 71-5:2013
  Безопасност на играчки. Част 5: Химични играчки (комплекти), различни от комплектите за химични опити | 29.6.2013 г. | | |
| CEN | EN 71-8:2011
  Безопасност на играчки. Част 8: Съоръжения за игра, използвани в домашни условия | 19.10.2011 г. | | |
| CEN | EN 71-12:2013
  Безопасност на играчки. Част 12: N-нитрозамини и N-нитрозируеми вещества | 29.6.2013 г. | | |
| Cenelec | EN 62115:2005
  Електрически играчки. Безопасност
  IEC 62115:2003 (с промени) + A1:2004 | 11.8.2011 г. | | |
| EN 62115:2005/A2:2011
  IEC 62115:2003/A2:2010 (с промени) | 11.8.2011 г. | Забележка 3 | Просрочена дата
  (11.8.2011 г.) |
| EN 62115:2005/A11:2012 | 15.11.2012 г. | Забележка 3 | Просрочена дата
  (15.11.2012 г.) |
| EN 62115:2005/A11:2012/AC:2013 | 29.6.2013 г. | | |
| EN 62115:2005/A2:2011/AC:2011 | 19.10.2011 г. | | |

ЕОС (1)

Заглавие и номер на хармонизирания стандарт

(и референтен документ)

Дата на публикуванев ОB

Номер на заменен стандарт

Дата на прекратяване на презумпцията за съответствие на заменения стандарт

Забележка 1

CEN

EN 71-1:2011+A2:2013

Безопасност на играчки. Част 1: Механични и физични свойства

Настоящата е първата публикация

EN 71-1:2011

Забележка 2.1

30.9.2014 г.

CEN

EN 71-2:2011

Безопасност на играчки. Част 2: Възпламенимост

21.7.2011 г.

CEN

EN 71-3:2013

Безопасност на играчки. Част 3: Миграция на определени елементи

29.6.2013 г.

CEN

EN 71-4:2013

Безопасност на играчки. Част 4: Комплекти за химични опити и свързаните с тях дейности

28.5.2013 г.

CEN

EN 71-5:2013

Безопасност на играчки. Част 5: Химични играчки (комплекти), различни от комплектите за химични опити

29.6.2013 г.

CEN

EN 71-8:2011

Безопасност на играчки. Част 8: Съоръжения за игра, използвани в домашни условия

19.10.2011 г.

CEN

EN 71-12:2013

Безопасност на играчки. Част 12: N-нитрозамини и N-нитрозируеми вещества

29.6.2013 г.

Cenelec

EN 62115:2005

Електрически играчки. Безопасност

IEC 62115:2003 (с промени) + A1:2004

11.8.2011 г.

EN 62115:2005/A2:2011

IEC 62115:2003/A2:2010 (с промени)

11.8.2011 г.

Забележка 3

Просрочена дата

(11.8.2011 г.)

EN 62115:2005/A11:2012

15.11.2012 г.

Забележка 3

Просрочена дата

(15.11.2012 г.)

EN 62115:2005/A11:2012/AC:2013

29.6.2013 г.

EN 62115:2005/A2:2011/AC:2011

19.10.2011 г.

| Забележка 1: | По принцип датата на прекратяване на презумпцията за съответствие съвпада с датата на отменяне („dow“), определена от Европейската организация за стандартизация; Обръща се внимание на потребителите на тези стандарти, че в някои изключителни случаи тези дати не съвпадат. |
| --- | --- |

Забележка 1:

По принцип датата на прекратяване на презумпцията за съответствие съвпада с датата на отменяне („dow“), определена от Европейската организация за стандартизация; Обръща се внимание на потребителите на тези стандарти, че в някои изключителни случаи тези дати не съвпадат.

| Забележка 2.1: | Новият (или измененият) стандарт има същото приложно поле както замененият стандарт. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза. |
| --- | --- |

Забележка 2.1:

Новият (или измененият) стандарт има същото приложно поле както замененият стандарт. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза.

| Забележка 2.2: | Новият стандарт има по-широко приложно поле от заменения стандарт. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза. |
| --- | --- |

Забележка 2.2:

Новият стандарт има по-широко приложно поле от заменения стандарт. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза.

| Забележка 2.3: | Новият стандарт има по-тясно приложно поле от заменения стандарт. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на (частично) заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза за онези продукти или услуги, които попадат в приложното поле на новия стандарт. Не се засяга презумпцията за съответствие с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза за онези продукти или услуги, които все още попадат в приложното поле на (частично) заменения стандарт, но не са в приложното поле на новия стандарт. |
| --- | --- |

Забележка 2.3:

Новият стандарт има по-тясно приложно поле от заменения стандарт. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на (частично) заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза за онези продукти или услуги, които попадат в приложното поле на новия стандарт. Не се засяга презумпцията за съответствие с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза за онези продукти или услуги, които все още попадат в приложното поле на (частично) заменения стандарт, но не са в приложното поле на новия стандарт.

| Забележка 3: | В случай на изменения, съответният стандарт се състои от EN CCCCC:YYYY, неговите предходни изменения, ако има такива, и въпросното ново изменение. Замененият стандарт се състои от EN CCCCC:YYYY и неговите предходни изменения, ако има такива, но без въпросното ново изменение. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза. |
| --- | --- |

Забележка 3:

В случай на изменения, съответният стандарт се състои от EN CCCCC:YYYY, неговите предходни изменения, ако има такива, и въпросното ново изменение. Замененият стандарт се състои от EN CCCCC:YYYY и неговите предходни изменения, ако има такива, но без въпросното ново изменение. На посочената дата спира действието на презумпцията за съответствие на заменения стандарт с основните или други изисквания на съответното законодателство на Съюза.

ЗАБЕЛЕЖКА:

| — | Информация относно наличието на стандартите може да се получи или от европейските организации за стандартизация, или от националните органи по стандартизация, списъкът на които е публикуван в Официален вестник на Европейския съюз в съответствие с член 27 от Регламент (ЕС) No 1025/2012 (2). |
| --- | --- |

—

Информация относно наличието на стандартите може да се получи или от европейските организации за стандартизация, или от националните органи по стандартизация, списъкът на които е публикуван в Официален вестник на Европейския съюз в съответствие с член 27 от Регламент (ЕС) No 1025/2012 (2).

| — | Европейските организации за стандартизация приемат стандарти на английски език (CEN и Cenelec публикуват своите стандарти и на френски и немски език). След това националните органи за стандартизация превеждат заглавията на стандартите на всички останали официални езици на Европейския съюз, на които се изисква те да бъдат преведени. Европейската комисия не носи отговорност за правилността на заглавията, представени за публикуване в Официален вестник. |
| --- | --- |

—

Европейските организации за стандартизация приемат стандарти на английски език (CEN и Cenelec публикуват своите стандарти и на френски и немски език). След това националните органи за стандартизация превеждат заглавията на стандартите на всички останали официални езици на Европейския съюз, на които се изисква те да бъдат преведени. Европейската комисия не носи отговорност за правилността на заглавията, представени за публикуване в Официален вестник.

| — | Препратки към поправки с формат „.../AC:YYYY“ се публикуват единствено за информация. Чрез поправката се отстраняват печатни, езикови и други подобни грешки в текста на един стандарт и тя може да се отнася за една или повече езикови версии (на английски, френски и/или немски) на даден стандарт, приет от европейска организация за стандартизация. |
| --- | --- |

—

Препратки към поправки с формат „.../AC:YYYY“ се публикуват единствено за информация. Чрез поправката се отстраняват печатни, езикови и други подобни грешки в текста на един стандарт и тя може да се отнася за една или повече езикови версии (на английски, френски и/или немски) на даден стандарт, приет от европейска организация за стандартизация.

| — | Публикуването на номерата в Официален вестник на Европейския съюз не означава, че стандартите са достъпни на всички официални езици на Европейския съюз. |
| --- | --- |

—

Публикуването на номерата в Официален вестник на Европейския съюз не означава, че стандартите са достъпни на всички официални езици на Европейския съюз.

| — | Този списък замества всички предходни списъци, публикувани в Официален вестник на Европейския съюз. Европейската комисия гарантира актуализирането на този списък. |
| --- | --- |

—

Този списък замества всички предходни списъци, публикувани в Официален вестник на Европейския съюз. Европейската комисия гарантира актуализирането на този списък.

| — | Повече информация относно хармонизирани стандарти и други европейски стандарти може да се намери в Интернет на адрес:
  http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm |
| --- | --- |

—

Повече информация относно хармонизирани стандарти и други европейски стандарти може да се намери в Интернет на адрес:

http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm

---

(1)  ЕOC: Европейска организация за стандартизация:

| — | CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Тел. +32 25500811; Факс +32 25500819 (http://www.cen.eu), |
| --- | --- |

—

CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Тел. +32 25500811; Факс +32 25500819 (http://www.cen.eu),

| — | Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Тел. +32 25196871; Факс +32 25196919 (http://www.cenelec.eu), |
| --- | --- |

—

Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Тел. +32 25196871; Факс +32 25196919 (http://www.cenelec.eu),

| — | ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Тел. +33 492944200; Факс +33 493654716 (http://www.etsi.eu). |
| --- | --- |

—

ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Тел. +33 492944200; Факс +33 493654716 (http://www.etsi.eu).

(2)  ОВ L 316, 14.11.2012 г., стр. 12.

---

V Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска служба за подбор на персонал (EPSO)

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/7 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/7

---

ОБЯВЛЕНИЕ ЗА КОНКУРСИ НА ОБЩО ОСНОВАНИЕ

2013/C 317/06

Европейската служба за подбор на персонал (EPSO) организира следните конкурси на общо основание:

| — | OHIM/AD/01/13 — Администратори (AD 6) и |
| --- | --- |

—

OHIM/AD/01/13 — Администратори (AD 6) и

| — | OHIM/AST/02/13 — Асистенти (AST 3) |
| --- | --- |

—

OHIM/AST/02/13 — Асистенти (AST 3)

в областта на интелектуалната собственост

Обявленията за конкурсите са публикувани на 24 езика в Официален вестник, серия C 317 A от 31 октомври 2013 г.

Допълнителна информация е поместена на уебсайта на EPSO: http://blogs.ec.europa.eu/eu-careers.info/

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/8 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/8

---

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

2013/C 317/07

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни
   (2)

„ALMENDRA DE MALLORCA“/„ALMENDRA MALLORQUINA“/„AMETLLA DE MALLORCA“/„AMETLLA MALLORQUINA“

ЕО No: ES-PGI-0005-01037-11.09.2012

ЗГУ ( X ) ЗНП ( )

1.   Наименование

„Almendra de Mallorca“/„Almendra Mallorquina“/„Ametlla de Mallorca“/„Ametlla Mallorquina“

2.   Държава-членка или трета държава

Испания

3.   Описание на земеделския продукт или храна

3.1.   Вид продукт

| Клас 1.6. | Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени |
| --- | --- |

Клас 1.6.

Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Наименованието „Almendra de Mallorca“/„Almendra Mallorquina“/„Ametlla de Mallorca“/„Ametlla Mallorquina“ се отнася до плода на бадемовото дърво (Prunus amygdalus), който е предназначен за консумация от човека, и обхваща продукта в сурово или печено състояние, небелен или белен.

Предлаганите на пазара бадеми трябва да са цели, здрави, сухи и чисти, като максималната дължина на напречната им ос, измерена в най-широката част на плода, надвишава 12 mm. Изискването е те да не са гранясали, да не са засегнати от гъбички, паразити или насекоми, и да нямат нетипичен мирис или вкус.

Бадемите се предлагат в сурово състояние или печени, като за всяка от тези разновидности те могат да са белени или небелени.

Химични и органолептични характеристики:

| 1. | Сурови бадеми (небелени или белени) — плодовете са с отстранена твърда черупка.






  — | Химични характеристики:






  — | съдържание на вода: ≤ 6,5 %, |
| --- | --- | --- | --- |

1.

Сурови бадеми (небелени или белени) — плодовете са с отстранена твърда черупка.

—

Химични характеристики:

—

съдържание на вода: ≤ 6,5 %,

| — | съдържание на липиди: ≥ 55 % от сухото вещество, |
| --- | --- |

—

съдържание на липиди: ≥ 55 % от сухото вещество,

| — | съдържание на олеинова и линолева киселина: ≥ 88 % от общото съдържание на липиди. |
| --- | --- |

—

съдържание на олеинова и линолева киселина: ≥ 88 % от общото съдържание на липиди.

| — | Органолептични характеристики: повърхността и месестата част на суровите белени бадеми са матови, с бял или белезникав цвят. Структурата е твърда, маслена и не особено лепкава. Вкусът им е леко сладък, без кисел или горчив привкус. Мирисът е силен, с нотки на сушени плодове и ядки. При небелените бадеми плодът е покрит с грапава кафява люспа. |
| --- | --- |

—

Органолептични характеристики: повърхността и месестата част на суровите белени бадеми са матови, с бял или белезникав цвят. Структурата е твърда, маслена и не особено лепкава. Вкусът им е леко сладък, без кисел или горчив привкус. Мирисът е силен, с нотки на сушени плодове и ядки. При небелените бадеми плодът е покрит с грапава кафява люспа.

| 2. | Печени бадеми — плодовете са с отстранена твърда черупка и са били подложени на процес на печене.






  — | Химични характеристики:






  — | съдържание на вода: ≤ 2,0 %, |
| --- | --- | --- | --- |

2.

Печени бадеми — плодовете са с отстранена твърда черупка и са били подложени на процес на печене.

—

Химични характеристики:

—

съдържание на вода: ≤ 2,0 %,

| — | съдържание на липиди: ≥ 55 % от сухото вещество, |
| --- | --- |

—

съдържание на липиди: ≥ 55 % от сухото вещество,

| — | съдържание на олеинова и линолева киселина: ≥ 88 % от общото съдържание на липиди. |
| --- | --- |

—

съдържание на олеинова и линолева киселина: ≥ 88 % от общото съдържание на липиди.

| — | Органолептични характеристики: повърхността и месестата част на печените белени бадеми са лъскави, с бледожълт до светлокафяв цвят; при допир този вид бадеми се характеризира с маслена консистенция. Структурата е твърда, трошлива и хрупкава. Вкусът им е леко сладък, без кисел или стипчив привкус; долавя се горчива нотка, дължаща се на процеса на печене. Продуктът се отличава с характерен силен мирис на печени бадеми и карамел. Небелените бадеми са покрити с тъмнокафява люспа, която е ронлива и се отделя лесно. |
| --- | --- |

—

Органолептични характеристики: повърхността и месестата част на печените белени бадеми са лъскави, с бледожълт до светлокафяв цвят; при допир този вид бадеми се характеризира с маслена консистенция. Структурата е твърда, трошлива и хрупкава. Вкусът им е леко сладък, без кисел или стипчив привкус; долавя се горчива нотка, дължаща се на процеса на печене. Продуктът се отличава с характерен силен мирис на печени бадеми и карамел. Небелените бадеми са покрити с тъмнокафява люспа, която е ронлива и се отделя лесно.

3.3.   Суровини (само за преработени продукти)

—

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход)

—

3.5.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район

Производството, съхранението, отстраняването на черупките, беленето и печенето на бадемите със ЗГУ трябва да се извършват на остров Майорка.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.

Опаковането в района на производство трябва да е последен етап от обработката на продукта. То е от основно значение за неговото съхранение и за гарантиране на качествените му характеристики.

За да се гарантира качеството на бадемите, те трябва да бъдат защитени от влиянието на околната среда, тъй като повишеното съдържание на вода води до изменение на техния химичен състав и органолептични характеристики. Качеството на продукта може да се запази само ако той се съхранява в подходящи съдове, които са плътно затворени и го защитават от влага. Поради тази причина целта на опаковането в района на производство е органолептичните характеристики да се запазят възможно най-дълго.

Бадемите със ЗГУ се предлагат на пазара под формата на партиди с еднородни характеристики и в опаковки, чието тегло не трябва да надвишава 25 kg.

Опаковането им се извършва в географския район на производство поради следните съображения:

| 1. | Запазване на характеристиките и качеството
  Производството и потреблението на бадеми в Майорка има дълги традиции. Определящ фактор за запазване на техните специфични качествени характеристики е опаковането в определения географски район. Това означава, че прилагането и контролът на изискванията за превоз, преработка и опаковане на бадемите са възложени на производителите и на инспекционния орган за защитеното географско указание. Техният опит позволява въвеждането на подходящи практики, с които да се гарантира желаното качество на крайния продукт. Благодарение на своя опит и знания производителите и преработвателите от определения географски район използват единствено методи, с които се гарантира запазване на качеството на „Almendra de Mallorca“ и най-вече се предотвратява появата на горчив вкус, гранивост, мухъл и нарушаване целостта на продукта.
  Продуктът със ЗГУ се отличава от останалите бадеми най-вече благодарение на органолептичните си характеристики. Поради островния характер на Майорка транспортът на бадеми в насипно състояние извън района на производство включва продължителен преход по море. В резултат на това е възможно качеството им да се влоши, тъй като влагата и температурата изменят структурата, вкуса и мириса на продукта, който може да омекне или граняса. |
| --- | --- |

1.

Запазване на характеристиките и качеството

Производството и потреблението на бадеми в Майорка има дълги традиции. Определящ фактор за запазване на техните специфични качествени характеристики е опаковането в определения географски район. Това означава, че прилагането и контролът на изискванията за превоз, преработка и опаковане на бадемите са възложени на производителите и на инспекционния орган за защитеното географско указание. Техният опит позволява въвеждането на подходящи практики, с които да се гарантира желаното качество на крайния продукт. Благодарение на своя опит и знания производителите и преработвателите от определения географски район използват единствено методи, с които се гарантира запазване на качеството на „Almendra de Mallorca“ и най-вече се предотвратява появата на горчив вкус, гранивост, мухъл и нарушаване целостта на продукта.

Продуктът със ЗГУ се отличава от останалите бадеми най-вече благодарение на органолептичните си характеристики. Поради островния характер на Майорка транспортът на бадеми в насипно състояние извън района на производство включва продължителен преход по море. В резултат на това е възможно качеството им да се влоши, тъй като влагата и температурата изменят структурата, вкуса и мириса на продукта, който може да омекне или граняса.

| 2. | Гарантиране на проследимостта и произхода на продукта
  Посредством механизма за контрол и сертифициране се гарантират произходът и проследимостта на продукта, при условие че неговата обработка и опаковане се извършват на острова, а не извън него.
  Тъй като е възможно бадемите със ЗГУ да се смесят с бадеми с друг произход, ако се позволи тяхната обработка и пакетиране да се извършват извън определения географски район, няма да може да се гарантира произходът на продукта със ЗГУ. |
| --- | --- |

2.

Гарантиране на проследимостта и произхода на продукта

Посредством механизма за контрол и сертифициране се гарантират произходът и проследимостта на продукта, при условие че неговата обработка и опаковане се извършват на острова, а не извън него.

Тъй като е възможно бадемите със ЗГУ да се смесят с бадеми с друг произход, ако се позволи тяхната обработка и пакетиране да се извършват извън определения географски район, няма да може да се гарантира произходът на продукта със ЗГУ.

3.7.   Специфични правила за етикетиране

Върху етикета на всяка опаковка бадеми, предлагани на пазара като продукт със защитено географско указание, трябва да присъстват:

| 1. | наименованието на ЗГУ; |
| --- | --- |

1.

наименованието на ЗГУ;

| 2. | формулировката „Indicación Geográfica Protegida“ (защитено географско указание) или съкращението IGP (ЗГУ); и |
| --- | --- |

2.

формулировката „Indicación Geográfica Protegida“ (защитено географско указание) или съкращението IGP (ЗГУ); и

| 3. | пореден номер под формата на буквено-цифрово означение. |
| --- | --- |

3.

пореден номер под формата на буквено-цифрово означение.

4.   Кратко определение на географския район

Производството, съхранението, отстраняването на черупките, беленето, печенето и опаковането на продукта се извършват на остров Майорка, разположен в автономната област Islas Baleares (Испания).

5.   Връзка с географския район

5.1.   Специфична характеристика на географския район

Земеделските площи, на които се отглеждат бадемите в Майорка, са покрити с варовикови умерено твърди до твърди почви. Те са алкални, с високо съдържание на едри частици и калциев карбонат и бедни на органични вещества. Структурата им е съставена от хоризонтални пластове, разделени от плътни слоеве фина глина, към която кореновата система на бадемовите дървета е отлично приспособена. Специфичната характеристика на района се определя също от средното количество на валежите и силното слънцегреене.

От значение е и влиянието на местните производители, които практикуват размножаване на бадемовите насаждения посредством семена — този метод се е съхранил по-дълго, отколкото навсякъде другаде в Испания. Наред с това за първите присаждания са били използвани екземпляри от местните бадемови сортове. Тези фактори са допринесли за запазване на сортовото разнообразие и за обстоятелството, че повечето сортове, отглеждани на Майорка, се различават от сортовете в останалата част на Испания. Открай време земеделските производители от Майорка подбират сортове, чиито плодове се отличават с по-високо маслено съдържание, по-силен аромат и по-добра приспособимост към почвено-климатичните условия на острова.

Отглеждането на бадеми в Майорка датира още от времето на римляните, които най-вероятно са ги донесли на острова. През XVIII век насажденията се увеличават значително, а през XIX век, в резултат на нашествието на филоксера по лозята, много от тях са изкоренени и превърнати в бадемови насаждения, в резултат на което отглеждането на бадеми на острова нараства съществено. Днес разцъфналите бадеми са неотменна част от зимния пейзаж на Майорка.

5.2.   Специфична характеристика на продукта

„Almendra de Mallorca“ се отличават с високо съдържание на липиди (> 55 %) и на олеинова и линолева киселина (≥ 88 %) — поради ниската си температура на топене тези мастни киселини се втечняват по време на дъвчене. Тези два фактора обуславят маслената структура на продукта и характерния му силен мирис.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ)

Връзката между бадемите и географския произход се основава на репутацията на наименованията „Almendra de Mallorca“, „Almendra Mallorquina“, „Ametlla de Mallorca“ и „Ametlla Mallorquina“. Тя се е утвърждавала с течение на времето и се дължи на органолептичните характеристики на продукта, както и на неговото икономическо значение и присъствие в местната кухня.

Доказателство за тази репутация е отличната оценка, която потребителите от Майорка дават на този вид бадеми: според резултати от проведено през 2010 г. потребителско проучване на Института за качество на храните на Балеарските острови 52,4 % от потребителите на бадеми смятат, че бадемите, отглеждани в Майорка, са с по-високо качество, като в 93,3 % от случаите това по-високо качество се изразява в по-добрия вкус на продукта.

За значението и репутацията на „Almendra de Mallorca“ свидетелстват също многобройни библиографски данни, като например „Crónica de las Islas Baleares“ (Хроника на Балеарските острови) (1870 г.) от Fernando Fulgosio, „El almendro y su cultivo en el mediodía de España e Islas Baleares“ (Бадемите и тяхното отглеждане в Южна Испания и на Балеарските острови) (1907 г.) от Pedro Estelrich, както и „Historia económica de España, siglos X-XX“ (Икономическа история на Испания през X—XX век) от Francisco Comín, Mauro Hernández и Enrique Llopis. Значението на отглежданите в Майорка бадеми за икономиката на острова е изтъкнато и в съчинението „Die Balearen“ (Балеарските острови) (1869 г.) на австрийския ерцхерцог Лудвиг Салватор. В брой 5 от 25 юни 1892 г. на периодичното издание „El Agricultor Balear“ (Балеарски фермер), посветено на теоретичните и практическите аспекти на земеделието и свързаните с него науки, се съобщава, че сортовете бадеми от Майорка, които Gabriel Fuster е представил на Световното изложение в Барселона, са направили толкова силно впечатление на журито, че то им е присъдило златен медал. В том 20 от поредицата „Panorama Balear“ (1953 г.), озаглавен „Economía Balear“ (Икономика на Балеарските острови), авторът Antoni Colom определя производството на бадеми като най-стабилния източник на доходи за остров Майорка. Обемът на търговията с бадеми в Испания през 1941 г. се равнява на 1 698 219 kg, от които 1 140 616 kg са отгледани на Майорка. В изследване на химика Fulgencio Saura-Calixto от 1979 г. се посочва, че през 70-те години на XX век „Almendra de Mallorca“ представлява 50 % от националното производство на бадеми.

Репутацията на каталанските наименования „Ametlla de Mallorca/Ametlla Mallorquina“ също е отразена в множество библиографски сведения. Най-ранното от тях датира от 6 януари 1593 г. и се съхранява в общинския архив на Llucmajor („Revista de la Cámara Agrícola Balear“ (Периодично издание на балеарската земеделска камара), год. III, бр. 11, 1901 г.). Бадемите „Ametlla de Mallorca“ се споменават неколкократно и в стихосбирката „Llibret de Versos“ (1884 г.) на Teodoro Llorente Olivares, което се потвърждава от справка в речника на каталанския, валенсианския и балеарския език на Mossen Alcover и Francesc de Borja Moll (1930 г.). В рецептурника на монаха Jaume Martí i Oliver от Майорка, изготвен от Joan Miralles и Catalina Cantallops (1989 г.), се подчертава значението на „Ametlla de Mallorca“ като продукт от островната кухня през XVII век. В друг източник — книгата „Aliments de les Balears“ (Храните на Балеарските острови), издадена през 1993 г. от местното автономно правителство, се посочва широкото разпространение на насажденията от „Ametlla Mallorquina“ през XVIII век. В изследване, посветено на особеностите, хранителната стойност и здравословните качества на някои традиционни храни от зона 5B на автономна област Балеарски острови, проведено от университета на Балеарските острови през 1994 г., „Ametlla Mallorquina“ са описани като традиционен продукт за Майорка. От особено значение е сборникът „Les Illes a la taula“ (Кулинарно пътешествие из Балеарските острови), издаден през 2001 г. от местното правителство, в който се посочва, че „Ametlla Mallorquina“ се отличават с по-високо съдържание на мазнини и захари, отколкото калифорнийските бадеми, което определя и техния по-силно изразен вкус.

Кулинарното приложение на „Almendra de Mallorca“ е описано в множество източници, в които също така се твърди, че продуктът е оказал съществено влияние върху кухнята на Майорка и че от няколко столетия е част от местната кулинарна традиция. Съществуват множество данни за употребата на бадемите „Almendra de Mallorca“ както в сурово състояние, така и печени — някои от тях са поместени в рецептурника на монаха Jaume Martí y Oliver, където се споменава, че този продукт се е използвал в местната кухня още през XVII век. За значението на „Almendra de Mallorca“ за кулинарните традиции на Майорка свидетелстват множество публикации, като например книгите „Libro de Recetas de Can Esteva“ (Рецептурник на Can Esteva) (1862 г.) от Antoni Esteva Oliver, „Nuestra Cocina“ (Нашата кухня) с автор Luis Ripoll и „Repostería Balear“ (Балеарските сладкиши) (1987 г.) от Catalina Juan del Corral. В съчинението „Die Balearen“ (1869 г.) на ерцхерцог Лудвиг Салватор са изброени различни популярни ястия, за чието приготвяне се използват сурови или печени бадеми от Майорка. В раздел, посветен на сладоледа, от рецептурника на Mateo Jaume de Ca’n Joan de S'Aigo (1884—1885 г.) се посочва, че най-традиционната му разновидност на Майорка се приготвя от бадеми.

Високата репутация на „Almendra de Mallorca“ се дължи също на органолептчните характеристики, обусловени от химичния състав на бадемите. Той се характеризира най-вече с високото съдържание на липиди и със спецификите на мастните киселини — особеното при тях е, че общото съдържание на олеинова и линолева киселина надвишава 88 % от съдържанието на липиди. Високото липидно съдържание и ниската температура на топене (под 15 °C) на тези мастни киселини води до тяхното втечняване при дъвчене. Тези два фактора определят маслената структура и силния аромат, които са характерни за бадемите от Майорка и гарантират тяхната репутация.

Посочените физикохимични и органолептични характеристики се дължат основно на почвено-климатичните условия на географската среда, в която се произвеждат бадемите. Варовиковите почви с ниско съдържание на органични вещества, умерените валежи и силното слънцегреене са причина за ниското производство на бадеми спрямо общата площ на насажденията. Плодовете им обаче се отличават с високо средно съдържание на мазнини (59 %), което надвишава масленото съдържание на бадемите, отглеждани в други райони. Тези данни са потвърдени от проучване, извършено през 2010 г. от университета на Балеарските острови.

Препратка към публикуваната спецификация

(член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (3)

http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M63&lang=CA&cont=46322

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

(2)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12. Заменен с Регламент (ЕС) No 1151/2012.

(3)  Виж бележка под линия на стр. 2.

---

| 31.10.2013 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 317/13 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 317/13

---

Публикация на заявление съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

2013/C 317/08

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението за регистрация в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни
   (2)

„MIELE VARESINO“

ЕО No: IT-PDO-0005-0990-24.04.2012

ЗГУ ( ) ЗНП ( X )

1.   Наименование

„Miele Varesino“

2.   Държава-членка или трета държава

Италия

3.   Описание на селскостопанския продукт или храна

3.1.   Вид продукт

| Клас 1.4. | Други продукти от животински произход (яйца, мед, различни млечни продукти, с изключение на масло, и др.) |
| --- | --- |

Клас 1.4.

Други продукти от животински произход (яйца, мед, различни млечни продукти, с изключение на масло, и др.)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Продуктът „Miele Varesino“ е едноцветен мед от акация (Robinia Pseudoacacia L.).

Физико-химични характеристики:

Продуктът „Miele Varesino“ трябва да има следните физико-химични характеристики: съдържанието на хидроксиметилфурфурол (ХМФ) (в момента на пускане за консумация) трябва да е под 15 mg/kg, а съдържанието на вода — над 17,50 %.

Органолептични характеристики:

Органолептичните характеристики на „Miele Varesino“ са следните:

| | Цвят: прозрачен, от почти безцветен до сламеножълт. |
| --- | --- |

Цвят: прозрачен, от почти безцветен до сламеножълт.

| | Мирис: характерен мирис на мед, лек и деликатен, без открояващи се нюанси. |
| --- | --- |

Мирис: характерен мирис на мед, лек и деликатен, без открояващи се нюанси.

| | Вкус: много сладък. |
| --- | --- |

Вкус: много сладък.

| | Аромат: деликатен, на захаросани плодове и ванилия. |
| --- | --- |

Аромат: деликатен, на захаросани плодове и ванилия.

| | Агрегатно състояние: обикновено течно състояние, кристализация настъпва рядко и във всички случаи — на много късен етап. |
| --- | --- |

Агрегатно състояние: обикновено течно състояние, кристализация настъпва рядко и във всички случаи — на много късен етап.

Мелисопалинологична характеристика:

| | Продуктът „Miele Varesino“ се получава от нектара, събиран от пчелите от цветовете на бяла акация (Robinia pseudoacacia). Поленът от бяла акация се установява при мелисопалинологичен качествен анализ на меда. |
| --- | --- |

Продуктът „Miele Varesino“ се получава от нектара, събиран от пчелите от цветовете на бяла акация (Robinia pseudoacacia). Поленът от бяла акация се установява при мелисопалинологичен качествен анализ на меда.

| | Съдържанието на акациев полен в „Miele Varesino“ трябва да е над 25 % спрямо нектарния спектър, изчислено чрез изключване на полените на растителни видове, които не отделят нектар, и на полените, които могат да се считат за замърсители. |
| --- | --- |

Съдържанието на акациев полен в „Miele Varesino“ трябва да е над 25 % спрямо нектарния спектър, изчислено чрез изключване на полените на растителни видове, които не отделят нектар, и на полените, които могат да се считат за замърсители.

Абсолютно съдържание на поленови зърна PK/10g: под 20 000 (средно 9 500).

Основната поленова комбинация, свързвана с бялата акация, се състои от: растителни видове, които не отделят нектар: Palma Trachycarpus fortunei, Ilex aquifolium, Graminaceae, Fraxinus, Quercus robur, Rumex, Sambucus nigra, Chelidonium, Luzula, Actinidia, Pinaceae; нектароотделящи растителни видове: Acer, Prunus f., Salix, Trifolium repens и Castanea sativa (присъства винаги в поленовите спектри), Aesculus, Gleditsia, Liriodendron.

„Miele Varesino“ не трябва да съдържа полени от следните видове: Loranthus europaeus, Hedysarum coronarium, Onobrychis.

3.3.   Суровини (само за преработени продукти)

—

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход)

Абсолютно забранено е за протеинова храна да се използват полени, които не произхождат директно от местно производство.

3.5.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район

Всички етапи на производството, независимо дали става въпрос за етапа на събиране на полето или за етапа на извличане и подготвяне за пускане за консумация, се осъществяват в провинция Варезе.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.

Медът е жив продукт, повлияващ се в голяма степен от околната среда. Представлява силно хиргоскопично вещество, чувствително на промени в температурата и в светлината. Поради това е важно зреенето — утаяването на меда и опаковането му да се извършват в зоната на производство и медът да не се превозва или пренася преди опаковане, за да не се влоши неговото качество, свежестта му и годността му за съхранение.

3.7.   Специфични правила за етикетиране

На етикета трябва да фигурират следните елементи:

| — | наименованието „Miele Varesino“, |
| --- | --- |

—

наименованието „Miele Varesino“,

| — | съкращението DOP („ЗНП“) или пълното изписване „Denominazione di origine protetta“ („Защитено наименование за произход“), |
| --- | --- |

—

съкращението DOP („ЗНП“) или пълното изписване „Denominazione di origine protetta“ („Защитено наименование за произход“),

| — | символът на Съюза, |
| --- | --- |

—

символът на Съюза,

| — | логото за идентифициране на продукта, |
| --- | --- |

—

логото за идентифициране на продукта,

| — | указанията за съхранение: „da conservarsi in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce“ („да се съхранява на студено и сухо място, защитено от светлина“), |
| --- | --- |

—

указанията за съхранение: „da conservarsi in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce“ („да се съхранява на студено и сухо място, защитено от светлина“),

| — | срока на годност: „da consumarsi preferibilmente entro: mese ed anno“ („най-добър до: месец и година“), който не трябва да е по-късно от 36 месеца от датата на извличане. |
| --- | --- |

—

срока на годност: „da consumarsi preferibilmente entro: mese ed anno“ („най-добър до: месец и година“), който не трябва да е по-късно от 36 месеца от датата на извличане.

За опаковане на акациевия „Miele Varesino“ се използват стъклени съдове, затворени с метална капачка, върху която е поставен знак с идентификационното лого на продукта.

Знакът се предоставя на производителите, които са декларирали, че приемат изцяло продуктовата спецификация и че са съгласни да бъдат подлагани на контрол.

Възможно е и опаковане в пакетчета, кутии или чашки от подходящ материал с вместимост една доза, които да са етикетирани в съответствие с действащата нормативна уредба.

Логото на акациевия „Miele Varesino“, възпроизведено по-долу, се състои от: централна рисунка на бял фон, състояща се от три шестоъгълника с оранжев цвят, от които нагоре се издига „цвете пчела“ с 5 чашелистчета; до него са изобразени 3 стилизирани планини в светлосиньо, под които шест също така светлосини ленти с намаляваща ширина изобразяват езеро; централната рисунка е заобиколена с жълта лента, на която със сини букви е изписано „MIELE VARESINO D.O.P“ и „di acacia“; по ръба логото е оформено с оранжев кант.

Image

4.   Кратко определение на географския район

Географският район на производство е разположен в подножието на Алпите: между реките Тичино и Олона и между езерата Лаго Маджоре и Лаго ди Лугано. Този район съответства на територията на провинция Варезе.

5.   Връзка с географския район

5.1.   Специфична характеристика на географския район

Географската област се характеризира с умереноконтинентален климат, като температурните амплитуди както през лятото, така и през зимата са ограничени поради смекчаващото въздействие на езерата. Тези характерни за географската област условия допринасят за присъствието на дървесни видове дори с екзотичен произход.

На практика климатът е по-мек поради влиянието на езерата, което води до по-ранно настъпване на пролетта в сравнение с областта на Милано; това от своя страна създава условия за обилен и постоянен цъфтеж по полегатите слънчеви склонове.

Бялата акация (Robinia pseudoacacia L.), която е основен медоносен вид, е толкова широко разпространена и силно застъпена на територията на провинция Варезе, че навлиза в граничещите земеделски области и в много части на района е преобладаващият дървесен вид в горите.

В периода на цъфтеж на Robinia pseudoacacia L. в района на провинция Варезе няма други нектароотделящи видове, които да цъфтят толкова обилно. В действителност в преобладаващата част от територията на провинция Варезе цъфтежът на Robinia pseudoacacia L. може да се разглежда като поетапен и продължителен поради съществуването на спускащи се на юг долини, каквито са долините по поречието на река Тичино и на река Олона, или поради наличието на слънчеви и защитени от вятъра склонове.

Ето защо растителността на територията на провинция Варезе се е оформила в резултат на въздействието между топографските, климатичните и почвените характеристики, към които се добавя въздействието на човешката дейност.

В периода между XVII и XX век в този географски район са построени много вили с обширни паркове, облагородени чрез засаждането на екзотични декоративни растителни видове, които поради благоприятния климат с времето са се установили трайно до такава степен, че са считани за инвазивни по отношение на парковете и градините и за плевелни по отношение на местната ниска горска растителност.

Пчеларството винаги е било широко разпространено на територията на провинция Варезе, като е осъществявано предимно от селяните, от членовете на различните монашески ордени на тази територия и от представители на градските среди с интерес към научните изследвания.

В началото на миналия век стремглавите темпове на растеж и разпространение на Robinia pseudoacacia L. в горските зони поради благоприятните фактори на околната среда в провинцията подтикват местните пчелари все повече да се специализират в производството на акациев мед, който — поради своите особени органолептични и физични характеристики — се отличавал от останалите видове мед, произвеждани до този момент в областта.

В следващите години пчеларството в провинция Варезе съумява да постигне силно изразена специализация в производството на различни видове мед, и по-специално на акациев мед, който става най-произвежданият в провинцията.

Преминаването към професионално пчеларство в тази провинция сe осъществява постепенно, като започва с експериментиране с нови видове кошери и нови методи на производство.

Благоприятно въздействие върху развитието на методите за производство оказва преминаването от пчеларство от селски тип към рационално организирано пчеларство чрез замяната на традиционните селски кошери с корпусни кошери и използването на центрофуги за извличане на меда, което дава възможност да се произвеждат различни видове едноцветен мед и восъчните пити да се вадят от подвижните рамки, без те да се разрушават.

На последно място, постоянната селекция на по-производителни и по-устойчиви на различните болести раси пчели допълнително допринася за по-добри резултати, както по отношение на качеството, така и на количеството, при производството на мед от производителите в провинция Варезе.

5.2.   Специфични характеристики на продукта

Продуктът „Miele Varesino“ е едноцветен акациев мед с висока степен на чистота от гледна точка на произхода на нектара, като за него са характерни нектар и полен от бяла акация, макар и да се откриват и полени от декоративни видове растения.

В утайката на този мед се срещат полени от нектароотделящи видове и от видове, които не отделят нектар, както е посочено в точка 3.2.

Медът е особено течен, със светъл, от прозрачен до сламеножълт цвят, с лек и деликатен мирис, без открояващи се нюанси и с много сладък вкус. Ароматът му е деликатен, на захаросани плодове и ванилия.

Друга характерна особеност на „Miele Varesino“ е липсата на полен от еспарзета (Onobrychis), сула (Hedysarum coronarium) и най-вече от жълт имел (Loranthus europaeus), доказателство за което са изследванията на авторитетни ботаници, според които в района на производство на този мед не се среща имел.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ)

Наличието в този географски район на широко разпространен, изобилен и продължителен цъфтеж на Robinia pseudoacacia L. е в основата на съществуващия най-малко от век и половина насам интерес към пчеларството и на успеха, на който се радва производството на „Miele Varesino“. Масовото разпространение на Robinia pseudoacacia L. в горите на територията на провинция Варезе е допринесло за развитието и напредъка на местното пчеларство, изразяващи се в усъвършенстване на техниките на производство, отглеждане и селекция на расите на пчелите.

На практика с годините все повече пчелари са се посветили на тази дейност, било като основна професия, било като хоби или занимание на полупрофесионална основа, за което свидетелства нарастващият брой кошери в горите в провинция Варезе в периода на цъфтеж на Robinia pseudoacacia. Това увеличение е мотивирано от факта, че за разлика от други райони, в които се произвежда акациев мед, на територията на провинция Варезе няма селскостопански култури или диворастящи растения, които при цъфтенето си да повлияят на качеството на продукта и поради това той е по-чист и напълно отговарящ на най-високите критерии за акациев мед.

Освен това спецификата на географската област, състояща се в характерните за нея климатични и екологични особености, позволява производството на акациев мед, който се отличава от останалите видове мед. Наличието на декоративни растения, традиционно отглеждани за украса в градините и парковете, обуславя характерното за „Miele Varesino“ съдържание на полени от добре приспособили се към околната среда екзотични декоративни видове, като това го отличава от другите разновидности акациев мед в Ломбардия. Наличието на такива растителни видове влияе на органолептичните характеристики на меда от провинция Варезе, не на последно място на неговия аромат, благодарение на присъствието на полени от вечнозелени растения (Ilex aquifolium, Trachycarpus fortunei).

Препратка към публикуваната спецификация

(член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 (3)

Администрацията е започнала националната процедура за възражение, като е публикувала предложението за признаване на ЗНП „Miele Varesino“ в Държавен вестник на Република Италия No 297 от 22 декември 2011 г. Справка с консолидирания текст на производствената спецификация може да бъде направена на следния адрес:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

или

направо от началната страница на уебсайта на Министерството на политиката в областта на земеделието, продоволствието и горите (http://www.politicheagricole.it), като се отиде на „Qualità e sicurezza“ (горе вдясно на екрана) и след това на „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“.

---

(1)  OB L 343, 14.12.2012 г., стp. 1.

(2)  OB L 93, 31.3.2006 г., стp. 12. Заменен с Регламент (ЕС) No 1151/2012.

(3)  Виж бележка под линия на стр. 2.

---