# Επίσημη Εφημερίδα C 317/2013

| | ISSN 1977-0901
  doi:10.3000/19770901.C_2013.317.ell |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 56ό έτος31 Οκτωβρίου 2013 |

ISSN 1977-0901

doi:10.3000/19770901.C_2013.317.ell

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

56ό έτος31 Οκτωβρίου 2013

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 317/01 | Ανακοίνωση της Επιτροπής όσον αφορά την ποσότητα για την οποία δεν υποβλήθηκε αίτηση και η οποία θα προστεθεί στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014 στο πλαίσιο ορισμένων ποσοστώσεων που ανοίχτηκαν από την Ένωση για τα προϊόντα στους τομείς του κρέατος πουλερικών, των αυγών και της αυγοαλβουμίνης | 1 |
| 2013/C 317/02 | Ανακοίνωση της Επιτροπής όσον αφορά την ποσότητα για την οποία δεν υποβλήθηκε αίτηση και η οποία θα προστεθεί στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014 στο πλαίσιο ορισμένων ποσοστώσεων που ανοίχτηκαν από την Ένωση για τα προϊόντα στον τομέα του χοιρείου κρέατος | 2 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 317/01

Ανακοίνωση της Επιτροπής όσον αφορά την ποσότητα για την οποία δεν υποβλήθηκε αίτηση και η οποία θα προστεθεί στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014 στο πλαίσιο ορισμένων ποσοστώσεων που ανοίχτηκαν από την Ένωση για τα προϊόντα στους τομείς του κρέατος πουλερικών, των αυγών και της αυγοαλβουμίνης

1

2013/C 317/02

Ανακοίνωση της Επιτροπής όσον αφορά την ποσότητα για την οποία δεν υποβλήθηκε αίτηση και η οποία θα προστεθεί στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014 στο πλαίσιο ορισμένων ποσοστώσεων που ανοίχτηκαν από την Ένωση για τα προϊόντα στον τομέα του χοιρείου κρέατος

2

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Συμβούλιο |
| 2013/C 317/03 | Απόφαση του Συμβουλίου, της 7ης Οκτωβρίου 2013, για το διορισμό και την αντικατάσταση των μελών του διοικητικού συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης | 3 |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 317/04 | Ισοτιμίες του ευρώ | 4 |
| 2013/C 317/05 | Ανακοίνωση της Επιτροπής στο πλαίσιο της εφαρμογής της οδηγίας 2009/48/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 18ης Ιουνίου 2009, σχετικά με την ασφάλεια των παιχνιδιών (Δημοσίευση τίτλων και στοιχείων αναφοράς εναρμονισμένων προτύπων βάσει της ενωσιακής νομοθεσίας εναρμόνισης)
   (
  1
  ) | 5 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

2013/C 317/03

Απόφαση του Συμβουλίου, της 7ης Οκτωβρίου 2013, για το διορισμό και την αντικατάσταση των μελών του διοικητικού συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης

3

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 317/04

Ισοτιμίες του ευρώ

4

2013/C 317/05

Ανακοίνωση της Επιτροπής στο πλαίσιο της εφαρμογής της οδηγίας 2009/48/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 18ης Ιουνίου 2009, σχετικά με την ασφάλεια των παιχνιδιών (Δημοσίευση τίτλων και στοιχείων αναφοράς εναρμονισμένων προτύπων βάσει της ενωσιακής νομοθεσίας εναρμόνισης)
   (
  1
  )

(Δημοσίευση τίτλων και στοιχείων αναφοράς εναρμονισμένων προτύπων βάσει της ενωσιακής νομοθεσίας εναρμόνισης)

1

5

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ |
| | Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO) |
| 2013/C 317/06 | Προκήρυξη γενικών διαγωνισμών | 7 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 317/07 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 8 |
| 2013/C 317/08 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 13 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ

Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO)

2013/C 317/06

Προκήρυξη γενικών διαγωνισμών

7

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 317/07

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

8

2013/C 317/08

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

13

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/1 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/1

---

Ανακοίνωση της Επιτροπής όσον αφορά την ποσότητα για την οποία δεν υποβλήθηκε αίτηση και η οποία θα προστεθεί στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014 στο πλαίσιο ορισμένων ποσοστώσεων που ανοίχτηκαν από την Ένωση για τα προϊόντα στους τομείς του κρέατος πουλερικών, των αυγών και της αυγοαλβουμίνης

2013/C 317/01

Οι κανονισμοί (ΕΚ) αριθ. 533/2007 (1), (ΕΚ) αριθ. 536/2007 (2) και (ΕΚ) αριθ. 539/2007 (3) της Επιτροπής άνοιξαν δασμολογικές ποσοστώσεις για την εισαγωγή προϊόντων του τομέα του κρέατος πουλερικών. Οι αιτήσεις πιστοποιητικών εισαγωγής που υποβλήθηκαν κατά τη διάρκεια των επτά πρώτων ημερών του Σεπτεμβρίου 2013 για την υποπερίοδο από 1ης Οκτωβρίου έως 31 Δεκεμβρίου 2013, για τις ποσοστώσεις 09.4068, 09.4070, 09.4169, 09.4015, 09.4401 και 09.4402, αφορούν ποσότητες μικρότερες από τις διαθέσιμες ποσότητες. Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 4 δεύτερη φράση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1301/2006 της Επιτροπής (4), οι ποσότητες για τις οποίες δεν έχουν υποβληθεί αιτήσεις προστίθενται στην ποσότητα που καθορίζεται για την επόμενη υποπερίοδο ποσόστωσης, από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014, και αναγράφονται στο παράρτημα της παρούσας ανακοίνωσης.

---

(1)  ΕΕ L 125 της 15.5.2007, σ. 9.

(2)  ΕΕ L 128 της 16.5.2007, σ. 6.

(3)  ΕΕ L 128 της 16.5.2007, σ. 19.

(4)  ΕΕ L 238 της 1.9.2006, σ. 13.

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

| Αύξων αριθμός ποσόστωσης | Ποσότητες για τις οποίες δεν υποβλήθηκε αίτηση και οι οποίες θα προστεθούν στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014
  (σε kg) |
| --- | --- |
| 09.4068 | 3 510 500 |
| 09.4070 | 860 500 |
| 09.4169 | 10 595 500 |
| 09.4015 | 67 500 000 |
| 09.4401 | 1 170 760 |
| 09.4402 | 6 886 588 |

Αύξων αριθμός ποσόστωσης

Ποσότητες για τις οποίες δεν υποβλήθηκε αίτηση και οι οποίες θα προστεθούν στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014

(σε kg)

09.4068

3 510 500

09.4070

860 500

09.4169

10 595 500

09.4015

67 500 000

09.4401

1 170 760

09.4402

6 886 588

---

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/2 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/2

---

Ανακοίνωση της Επιτροπής όσον αφορά την ποσότητα για την οποία δεν υποβλήθηκε αίτηση και η οποία θα προστεθεί στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014 στο πλαίσιο ορισμένων ποσοστώσεων που ανοίχτηκαν από την Ένωση για τα προϊόντα στον τομέα του χοιρείου κρέατος

2013/C 317/02

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 442/2009 της Επιτροπής (1) άνοιξε δασμολογικές ποσοστώσεις για την εισαγωγή προϊόντων του τομέα του χοιρείου κρέατος. Οι αιτήσεις πιστοποιητικών εισαγωγής που υποβλήθηκαν κατά τη διάρκεια των επτά πρώτων ημερών του Σεπτεμβρίου 2013 για την υποπερίοδο από 1ης Οκτωβρίου έως 31 Δεκεμβρίου 2013, σχετικά με τις ποσοστώσεις 09.4038, 09.4170 και 09.4204, αφορούν ποσότητες μικρότερες από τις διαθέσιμες. Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 4 δεύτερη φράση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1301/2006 της Επιτροπής (2), οι ποσότητες για τις οποίες δεν έχουν υποβληθεί αιτήσεις προστίθενται στην ποσότητα που καθορίζεται για την επόμενη υποπερίοδο ποσόστωσης, από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014, και αναγράφονται στο παράρτημα της παρούσας ανακοίνωσης.

---

(1)  ΕΕ L 129 της 28.5.2009, σ. 13.

(2)  ΕΕ L 238 της 1.9.2006, σ. 13.

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

| Αύξων αριθμός ποσόστωσης | Ποσότητες για τις οποίες δεν υποβλήθηκε αίτηση και οι οποίες θα προστεθούν στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014
  (σε kg) |
| --- | --- |
| 09.4038 | 17 142 500 |
| 09.4170 | 2 461 000 |
| 09.4204 | 2 312 000 |

Αύξων αριθμός ποσόστωσης

Ποσότητες για τις οποίες δεν υποβλήθηκε αίτηση και οι οποίες θα προστεθούν στην ποσότητα που καθορίζεται για την υποπερίοδο από 1ης Ιανουαρίου έως 31 Μαρτίου 2014

(σε kg)

09.4038

17 142 500

09.4170

2 461 000

09.4204

2 312 000

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/3 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/3

---

ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΊΟΥ

της 7ης Οκτωβρίου 2013

για το διορισμό και την αντικατάσταση των μελών του διοικητικού συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης

2013/C 317/03

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη: τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 337/75 του Συμβουλίου, της 10ης Φεβρουαρίου 1975, περί δημιουργίας Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης, και ιδίως το άρθρο 4 (1),

Έχοντας υπόψη την υποψηφιότητα που υπέβαλε η κυπριακή κυβέρνηση,

Έχοντας υπόψη την υποψηφιότητα που υπέβαλε η λεττονική κυβέρνηση,

Εκτιμώντας ότι:

| (1) | Με την απόφαση της 16ης Ιουλίου 2012 (2), το Συμβούλιο διόρισε τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης για την περίοδο από 18 Σεπτεμβρίου 2012 έως 17 Σεπτεμβρίου 2015. |
| --- | --- |

(1)

Με την απόφαση της 16ης Ιουλίου 2012 (2), το Συμβούλιο διόρισε τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης για την περίοδο από 18 Σεπτεμβρίου 2012 έως 17 Σεπτεμβρίου 2015.

| (2) | Μετά την παραίτηση του κ. Γεωργίου ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ έμεινε κενή μία θέση στο Διοικητικό Συμβούλιο του προαναφερθέντος κέντρου στην κατηγορία των εκπροσώπων των κυβερνήσεων. |
| --- | --- |

(2)

Μετά την παραίτηση του κ. Γεωργίου ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ έμεινε κενή μία θέση στο Διοικητικό Συμβούλιο του προαναφερθέντος κέντρου στην κατηγορία των εκπροσώπων των κυβερνήσεων.

| (3) | Μετά την παραίτηση του κ. Janis GAIGALS έμεινε κενή μία θέση στο Διοικητικό Συμβούλιο του προαναφερθέντος κέντρου στην κατηγορία των εκπροσώπων των κυβερνήσεων. |
| --- | --- |

(3)

Μετά την παραίτηση του κ. Janis GAIGALS έμεινε κενή μία θέση στο Διοικητικό Συμβούλιο του προαναφερθέντος κέντρου στην κατηγορία των εκπροσώπων των κυβερνήσεων.

| (4) | Τα τακτικά μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του προαναφερθέντος Κέντρου θα πρέπει να διορισθούν για το υπόλοιπο της θητείας, η οποία λήγει στις 17 Σεπτεμβρίου 2015. |
| --- | --- |

(4)

Τα τακτικά μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του προαναφερθέντος Κέντρου θα πρέπει να διορισθούν για το υπόλοιπο της θητείας, η οποία λήγει στις 17 Σεπτεμβρίου 2015.

ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ:

Άρθρο μόνο

Οι κάτωθι διορίζονται μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης για το υπόλοιπο της θητείας, ήτοι έως τις 17 Σεπτεμβρίου 2015:

ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΙ ΤΩΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΝ:

| ΚΥΠΡΟΣ | κ. Γεώργιος ΠΑΝΑΓΙΔΗΣ |
| --- | --- |
| ΛΕΤΤΟΝΙΑ | κα Sanda LIEPIŅA |

ΚΥΠΡΟΣ

κ. Γεώργιος ΠΑΝΑΓΙΔΗΣ

ΛΕΤΤΟΝΙΑ

κα Sanda LIEPIŅA

Λουξεμβούργο, 7 Οκτωβρίου 2013.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

J. BERNATONIS

---

(1)  ΕΕ L 39, 13.2.1975, σ. 1.

1

(2)  ΕΕ C 228, 31.7.2012, σ. 3.

2

---

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/4 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/4

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

30 Οκτωβρίου 2013

2013/C 317/04

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,3755 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 135,11 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4586 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,85590 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 8,7820 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,2347 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 8,0800 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 25,742 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 293,63 |
| LTL | λιθουανικό λίτας | 3,4528 |
| LVL | λετονικό λατς | 0,7030 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,1801 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,4288 |
| TRY | τουρκική λίρα | 2,7358 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,4471 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4364 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 10,6644 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6632 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,7022 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 456,81 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 13,5765 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 8,3831 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,6180 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 276,59 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,3290 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 59,340 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 44,0089 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 42,709 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 3,0135 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 17,7178 |
| INR | ινδική ρουπία | 84,2320 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,3755

JPY

ιαπωνικό γιεν

135,11

DKK

δανική κορόνα

7,4586

GBP

λίρα στερλίνα

0,85590

SEK

σουηδική κορόνα

8,7820

CHF

ελβετικό φράγκο

1,2347

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

8,0800

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,742

HUF

ουγγρικό φιορίνι

293,63

LTL

λιθουανικό λίτας

3,4528

LVL

λετονικό λατς

0,7030

PLN

πολωνικό ζλότι

4,1801

RON

ρουμανικό λέου

4,4288

TRY

τουρκική λίρα

2,7358

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,4471

CAD

δολάριο Καναδά

1,4364

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

10,6644

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6632

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,7022

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 456,81

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

13,5765

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

8,3831

HRK

κροατική κούνα

7,6180

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 276,59

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,3290

PHP

πέσο Φιλιππινών

59,340

RUB

ρωσικό ρούβλι

44,0089

THB

ταϊλανδικό μπατ

42,709

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

3,0135

MXN

πέσο Μεξικού

17,7178

INR

ινδική ρουπία

84,2320

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/5 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/5

---

Ανακοίνωση της Επιτροπής στο πλαίσιο της εφαρμογής της οδηγίας 2009/48/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 18ης Ιουνίου 2009 σχετικά με την ασφάλεια των παιχνιδιών

(Δημοσίευση τίτλων και στοιχείων αναφοράς εναρμονισμένων προτύπων βάσει της ενωσιακής νομοθεσίας εναρμόνισης)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2013/C 317/05

| Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης (1) | Στοιχείο αναφοράς και τίτλος του προτύπου
  (έγγραφο αναφοράς) | Πρώτη δημοσίευση ΕΕ | Έγγραφο αναφοράς | Ημερομηνία λήξης της ισχύος του τεκμηρίου συμμόρφωσης του αντικατασταθέ-ντος προτύπου
  Σημείωση 1 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| CEN | EN 71-1:2011+A2:2013
  Ασφάλεια παιxvιδιώv — Μέρoς 1: Μηxαvικές και φυσικές ιδιότητες | Αυτή είναι η πρώτη δημοσίευση | EN 71-1:2011
  Σημείωση 2.1 | 30.9.2014 |
| CEN | EN 71-2:2011
  Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 2: Ευφλεκτότητα | 21.7.2011 | | |
| CEN | EN 71-3:2013
  Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 3: Μετανάστευση ορισμένων στοιχείων | 29.6.2013 | | |
| CEN | EN 71-4:2013
  Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 4: Συλλογές χημικών πειραμάτων και συναφών δραστηριοτήτων | 28.5.2013 | | |
| CEN | EN 71-5:2013
  Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 5: Χημικά παιχνίδια (συλλογές) πλην συλλογών πειραμάτων χημείας | 29.6.2013 | | |
| CEN | EN 71-8:2011
  Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 8: Παιχνίδια δραστηριοτήτων για ιδιωτική χρήση | 19.10.2011 | | |
| CEN | EN 71-12:2013
  Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 12: Ν-Νιτροζαμίνες και Ν-νιτροζώσιμες ουσίες | 29.6.2013 | | |
| Cenelec | EN 62115:2005
  Ηλεκτρικά παιχνίδια — Ασφάλεια
  IEC 62115:2003 (Τροποποιημένο) + A1:2004 | 11.8.2011 | | |
| EN 62115:2005/A2:2011
  IEC 62115:2003/A2:2010 (Τροποποιημένο) | 11.8.2011 | Σημείωση 3 | Ημερομηνία λήξης
  (11.8.2011) |
| EN 62115:2005/A11:2012 | 15.11.2012 | Σημείωση 3 | Ημερομηνία λήξης
  (15.11.2012) |
| EN 62115:2005/A11:2012/AC:2013 | 29.6.2013 | | |
| EN 62115:2005/A2:2011/AC:2011 | 19.10.2011 | | |

Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης (1)

Στοιχείο αναφοράς και τίτλος του προτύπου

(έγγραφο αναφοράς)

Πρώτη δημοσίευση ΕΕ

Έγγραφο αναφοράς

Ημερομηνία λήξης της ισχύος του τεκμηρίου συμμόρφωσης του αντικατασταθέ-ντος προτύπου

Σημείωση 1

CEN

EN 71-1:2011+A2:2013

Ασφάλεια παιxvιδιώv — Μέρoς 1: Μηxαvικές και φυσικές ιδιότητες

Αυτή είναι η πρώτη δημοσίευση

EN 71-1:2011

Σημείωση 2.1

30.9.2014

CEN

EN 71-2:2011

Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 2: Ευφλεκτότητα

21.7.2011

CEN

EN 71-3:2013

Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 3: Μετανάστευση ορισμένων στοιχείων

29.6.2013

CEN

EN 71-4:2013

Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 4: Συλλογές χημικών πειραμάτων και συναφών δραστηριοτήτων

28.5.2013

CEN

EN 71-5:2013

Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 5: Χημικά παιχνίδια (συλλογές) πλην συλλογών πειραμάτων χημείας

29.6.2013

CEN

EN 71-8:2011

Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 8: Παιχνίδια δραστηριοτήτων για ιδιωτική χρήση

19.10.2011

CEN

EN 71-12:2013

Ασφάλεια παιχνιδιών — Μέρος 12: Ν-Νιτροζαμίνες και Ν-νιτροζώσιμες ουσίες

29.6.2013

Cenelec

EN 62115:2005

Ηλεκτρικά παιχνίδια — Ασφάλεια

IEC 62115:2003 (Τροποποιημένο) + A1:2004

11.8.2011

EN 62115:2005/A2:2011

IEC 62115:2003/A2:2010 (Τροποποιημένο)

11.8.2011

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(11.8.2011)

EN 62115:2005/A11:2012

15.11.2012

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(15.11.2012)

EN 62115:2005/A11:2012/AC:2013

29.6.2013

EN 62115:2005/A2:2011/AC:2011

19.10.2011

| Σημείωση 1: | Γενικά, η ημερομηνία λήξεως της ισχύος του τεκμηρίου συμμόρφωσης είναι η ημερομηνία απόσυρσης («dow»), η οποία καθορίζεται από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης, αλλά εφιστάται η προσοχή των χρηστών των προτύπων αυτών στο γεγονός ότι, σε ορισμένες εξαιρετικές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να αλλάξει. |
| --- | --- |

Σημείωση 1:

Γενικά, η ημερομηνία λήξεως της ισχύος του τεκμηρίου συμμόρφωσης είναι η ημερομηνία απόσυρσης («dow»), η οποία καθορίζεται από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης, αλλά εφιστάται η προσοχή των χρηστών των προτύπων αυτών στο γεγονός ότι, σε ορισμένες εξαιρετικές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να αλλάξει.

| Σημείωση 2.1: | Το νέο (ή τροποποιημένο) πρότυπο έχει το ίδιο πεδίο εφαρμογής όπως το αντικατασταθέν πρότυπο. Την δεδομένη ημερομηνία, το αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης. |
| --- | --- |

Σημείωση 2.1:

Το νέο (ή τροποποιημένο) πρότυπο έχει το ίδιο πεδίο εφαρμογής όπως το αντικατασταθέν πρότυπο. Την δεδομένη ημερομηνία, το αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης.

| Σημείωση 2.2: | Το νέο πρότυπο έχει ευρύτερο πεδίο εφαρμογής σε σχέση με τα αντικατασταθέντα πρότυπα. τη δεδομένη ημερομηνία, τα αντικατασταθέντα πρότυπα παύουν να παρέχουν τεκμήρια συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης. |
| --- | --- |

Σημείωση 2.2:

Το νέο πρότυπο έχει ευρύτερο πεδίο εφαρμογής σε σχέση με τα αντικατασταθέντα πρότυπα. τη δεδομένη ημερομηνία, τα αντικατασταθέντα πρότυπα παύουν να παρέχουν τεκμήρια συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης.

| Σημείωση 2.3: | Το νέο πρότυπο έχει στενότερο πεδίο εφαρμογής σε σχέση με το αντικατασταθέν πρότυπο. τη δεδομένη ημερομηνία, το (εν μέρει) αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης, για τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες που υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του νέου προτύπου. Το τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης για προϊόντα ή υπηρεσίες που εξακολουθούν να υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του (εν μέρει) αντικατα-σταθέντος προτύπου, αλλά τα οποία δεν υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του νέου προτύπου, παραμένει αμετάβλητη. |
| --- | --- |

Σημείωση 2.3:

Το νέο πρότυπο έχει στενότερο πεδίο εφαρμογής σε σχέση με το αντικατασταθέν πρότυπο. τη δεδομένη ημερομηνία, το (εν μέρει) αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης, για τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες που υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του νέου προτύπου. Το τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης για προϊόντα ή υπηρεσίες που εξακολουθούν να υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του (εν μέρει) αντικατα-σταθέντος προτύπου, αλλά τα οποία δεν υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του νέου προτύπου, παραμένει αμετάβλητη.

| Σημείωση 3: | Στην περίπτωση τροποποιήσεων, το έγγραφο αναφοράς είναι το EN CCCCC:YYYY. Οι προηγούμενες τροποποιήσεις, αν υπάρχουν, και οι νέες ονομάζονται «τροποποίηση». Το αντικατασταθέν πρότυπο συνεπώς αποτελείται από το EN CCCCC:YYYY και από τις προηγούμενες τροποποιήσεις του, αν υπάρχουν, αλλά χωρίς τη νέα ονομαζόμενη «τροποποίηση». Τη δεδομένη ημερομηνία, το αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήρια συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης. |
| --- | --- |

Σημείωση 3:

Στην περίπτωση τροποποιήσεων, το έγγραφο αναφοράς είναι το EN CCCCC:YYYY. Οι προηγούμενες τροποποιήσεις, αν υπάρχουν, και οι νέες ονομάζονται «τροποποίηση». Το αντικατασταθέν πρότυπο συνεπώς αποτελείται από το EN CCCCC:YYYY και από τις προηγούμενες τροποποιήσεις του, αν υπάρχουν, αλλά χωρίς τη νέα ονομαζόμενη «τροποποίηση». Τη δεδομένη ημερομηνία, το αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήρια συμμόρφωσης με τις βασικές ή άλλες απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας της Ένωσης.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

| — | Κάθε αίτηση για παροχή πληροφοριών σχετικά με τα πρότυπα πρέπει να απευθύνεται είτε στους ευρωπαϊκούς οργανισμούς τυποποίησης είτε στους εθνικούς φορείς τυποποίησης των οποίων ο κατάλογος δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης σύμφωνα με το άρθρο 27 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1025/2012 (2). |
| --- | --- |

—

Κάθε αίτηση για παροχή πληροφοριών σχετικά με τα πρότυπα πρέπει να απευθύνεται είτε στους ευρωπαϊκούς οργανισμούς τυποποίησης είτε στους εθνικούς φορείς τυποποίησης των οποίων ο κατάλογος δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης σύμφωνα με το άρθρο 27 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1025/2012 (2).

| — | Τα πρότυπα εκδίδονται από τους ευρωπαϊκούς οργανισμούς τυποποίησης στα αγγλικά (η CEN και η Cenelec τα δημοσιεύουν επίσης στα γαλλικά και στα γερμανικά). Ακολούθως, οι τίτλοι των εναρμονισμένων προτύπων μεταφράζονται σε όλες τις άλλες απαιτούμενες επίσημες γλώσσες της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τους εθνικούς φορείς τυποποίησης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν φέρει ευθύνη για την ορθότητα των τίτλων οι οποίοι υποβάλλονται για δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα. |
| --- | --- |

—

Τα πρότυπα εκδίδονται από τους ευρωπαϊκούς οργανισμούς τυποποίησης στα αγγλικά (η CEN και η Cenelec τα δημοσιεύουν επίσης στα γαλλικά και στα γερμανικά). Ακολούθως, οι τίτλοι των εναρμονισμένων προτύπων μεταφράζονται σε όλες τις άλλες απαιτούμενες επίσημες γλώσσες της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τους εθνικούς φορείς τυποποίησης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν φέρει ευθύνη για την ορθότητα των τίτλων οι οποίοι υποβάλλονται για δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα.

| — | Οι παραπομπές σε διορθωτικά «.../AC:YYYY» δημοσιεύονται μόνο για ενημέρωση. Ένα διορθωτικό αποκαθιστά τυπογραφικά, γλωσσικά ή παρόμοια σφάλματα στο κείμενο ενός προτύπου και μπορεί να αφορά μία ή περισσότερες γλωσσικές εκδόσεις (αγγλική, γαλλική και/ή γερμανική) ενός προτύπου που έχει εκδοθεί από ευρωπαϊκό οργανισμό τυποποίησης. |
| --- | --- |

—

Οι παραπομπές σε διορθωτικά «.../AC:YYYY» δημοσιεύονται μόνο για ενημέρωση. Ένα διορθωτικό αποκαθιστά τυπογραφικά, γλωσσικά ή παρόμοια σφάλματα στο κείμενο ενός προτύπου και μπορεί να αφορά μία ή περισσότερες γλωσσικές εκδόσεις (αγγλική, γαλλική και/ή γερμανική) ενός προτύπου που έχει εκδοθεί από ευρωπαϊκό οργανισμό τυποποίησης.

| — | Η δημοσίευση των στοιχείων αυτών στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης δεν σημαίνει ότι τα πρότυπα είναι διαθέσιμα σε όλες τις επίσημες γλώσσες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. |
| --- | --- |

—

Η δημοσίευση των στοιχείων αυτών στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης δεν σημαίνει ότι τα πρότυπα είναι διαθέσιμα σε όλες τις επίσημες γλώσσες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

| — | Ο κατάλογος αυτός αντικαθιστά τους προηγούμενους καταλόγους που δημοσιεύθηκαν στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξασφαλίζει την ενημέρωση του παρόντος καταλόγου. |
| --- | --- |

—

Ο κατάλογος αυτός αντικαθιστά τους προηγούμενους καταλόγους που δημοσιεύθηκαν στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξασφαλίζει την ενημέρωση του παρόντος καταλόγου.

| — | Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με εναρμονισμένα πρότυπα και άλλα ευρωπαϊκά πρότυπα διατίθενται στη διεύθυνση
  http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm |
| --- | --- |

—

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με εναρμονισμένα πρότυπα και άλλα ευρωπαϊκά πρότυπα διατίθενται στη διεύθυνση

http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm

---

(1)  EOT: Ευρωπαϊκός Οργανισμός Τυποποίησης:

| — | CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25500811; fax +32 25500819 (http://www.cen.eu) |
| --- | --- |

—

CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25500811; fax +32 25500819 (http://www.cen.eu)

| — | Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25196871; fax +32 25196919 (http://www.cenelec.eu) |
| --- | --- |

—

Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Tel. +32 25196871; fax +32 25196919 (http://www.cenelec.eu)

| — | ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Tel. +33 492944200; fax +33 493654716 (http://www.etsi.eu) |
| --- | --- |

—

ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Tel. +33 492944200; fax +33 493654716 (http://www.etsi.eu)

(2)  ΕΕ L 316 της 14.11.2012, σ. 12.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ

Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO)

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/7 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/7

---

ΠΡΟΚΉΡΥΞΗ ΓΕΝΙΚΏΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΏΝ

2013/C 317/06

Η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO) διοργανώνει τους γενικούς διαγωνισμούς:

| — | OHIM/AD/01/13 — Διοικητικοί (AD 6) και |
| --- | --- |

—

OHIM/AD/01/13 — Διοικητικοί (AD 6) και

| — | OHIM/AST/02/13 — Βοηθοί (AST 3) |
| --- | --- |

—

OHIM/AST/02/13 — Βοηθοί (AST 3)

στον τομέα της διανοητικής ιδιοκτησίας

Η προκήρυξη του διαγωνισμού δημοσιεύεται σε 24 γλώσσες στην Επίσημη Εφημερίδα C 317 A της 31ης Οκτωβρίου 2013.

Συμπληρωματικές πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον δικτυακό τόπο της EPSO: http://blogs.ec.europa.eu/eu-careers.info/

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/8 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/8

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

2013/C 317/07

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων
   (2)

«ALMENDRA DE MALLORCA»/«ALMENDRA MALLORQUINA»/«AMETLLA DE MALLORCA»/«AMETLLA MALLORQUINA»

Αριθ. ΕΚ: ES-PGI-0005-01037-11.09.2012

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Ονομασία

«Almendra de Mallorca»/«Almendra Mallorquina»/«Ametlla de Mallorca»/«Ametlla Mallorquina»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ισπανία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

| Κλάση 1.6. | Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά νωπά ή μεταποιημένα |
| --- | --- |

Κλάση 1.6.

Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά νωπά ή μεταποιημένα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Το προϊόν «Almendra de Mallorca»/«Almendra Mallorquina»/«Ametlla de Mallorca»/«Ametlla Mallorquina» είναι ο καρπός της αμυγδαλιάς (Prunus amygdalus) που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση· παρουσιάζεται ωμό ή ψημένο, με ή χωρίς φλοιό.

Τα αμύγδαλα διατίθενται στο εμπόριο ακέραια, υγιή, ξηρά και καθαρά· το μέγεθός τους είναι μεγαλύτερο από 12 mm στον μεγαλύτερο εγκάρσιο άξονα της ισημερινής τομής. Οι καρποί δεν παρουσιάζουν προσβολές από μύκητες, παράσιτα ή έντομα, ούτε τάγγιση ή ξένες οσμές και γεύσεις.

Τα αμύγδαλα μπορούν να διατεθούν στο εμπόριο ωμά ή ψημένα. Πωλούνται, και στις δύο περιπτώσεις, με ή χωρίς φλοιό, αναλόγως της παρουσίας ή μη του καλυπτήριου συστήματος.

Χημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

| 1) | Ωμά αμύγδαλα, με ή χωρίς φλοιό: απαλλαγμένα από το ξυλώδες ενδοκάρπιο.






  — | Χημικά χαρακτηριστικά:






  — | Υγρασία: ≤ 6,5% |
| --- | --- | --- | --- |

1)

Ωμά αμύγδαλα, με ή χωρίς φλοιό: απαλλαγμένα από το ξυλώδες ενδοκάρπιο.

—

Χημικά χαρακτηριστικά:

—

Υγρασία: ≤ 6,5%

| — | Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες: ≥ 55 % επί ξηρού |
| --- | --- |

—

Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες: ≥ 55 % επί ξηρού

| — | Περιεκτικότητα σε ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ: ≥ 88 % των ολικών λιπαρών ουσιών |
| --- | --- |

—

Περιεκτικότητα σε ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ: ≥ 88 % των ολικών λιπαρών ουσιών

| — | Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: το ωμό αμύγδαλο χωρίς φλοιό έχει επιφάνεια και σάρκα λευκού ή υπόλευκου χρώματος, με θαμπή όψη. Έχει συμπαγή υφή, μη κολλητική και ελαιώδη. Η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά, ούτε ξινή ούτε πικρή. Το άρωμα είναι έντονο, με νότες ξηρών καρπών. Όταν παρουσιάζεται με τον φλοιό, ο καρπός φέρει καλυπτήριο σύστημα που έχει καστανό χρώμα και είναι αδρό στην αφή. |
| --- | --- |

—

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: το ωμό αμύγδαλο χωρίς φλοιό έχει επιφάνεια και σάρκα λευκού ή υπόλευκου χρώματος, με θαμπή όψη. Έχει συμπαγή υφή, μη κολλητική και ελαιώδη. Η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά, ούτε ξινή ούτε πικρή. Το άρωμα είναι έντονο, με νότες ξηρών καρπών. Όταν παρουσιάζεται με τον φλοιό, ο καρπός φέρει καλυπτήριο σύστημα που έχει καστανό χρώμα και είναι αδρό στην αφή.

| 2) | Ψημένα: τα αμύγδαλα αυτά είναι απαλλαγμένα από το ξυλώδες ενδοκάρπιο και έχουν υποβληθεί σε φρύξη.






  — | Χημικά χαρακτηριστικά:






  — | Υγρασία: < 2,0 % |
| --- | --- | --- | --- |

2)

Ψημένα: τα αμύγδαλα αυτά είναι απαλλαγμένα από το ξυλώδες ενδοκάρπιο και έχουν υποβληθεί σε φρύξη.

—

Χημικά χαρακτηριστικά:

—

Υγρασία: < 2,0 %

| — | Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες: ≥ 55 % επί ξηρού. |
| --- | --- |

—

Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες: ≥ 55 % επί ξηρού.

| — | Περιεκτικότητα σε ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ: ≥ 88 % των ολικών λιπαρών ουσιών |
| --- | --- |

—

Περιεκτικότητα σε ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ: ≥ 88 % των ολικών λιπαρών ουσιών

| — | Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: το ψημένο αμύγδαλο χωρίς φλοιό έχει επιφάνεια και σάρκα με χρώμα λευκό σε απόχρωση βανίλιας έως ανοιχτό καστανό, στιλπνή όψη και παχύρευστη αίσθηση στην αφή. Η υφή του είναι σκληρή, εύθρυπτη και τραγανή. Η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά, ούτε ξινή ούτε δριμεία, με μια νότα πικρότητας οφειλόμενη στη φρύξη. Το άρωμα είναι έντονο, φρύξης και καραμέλας. Όταν παρουσιάζεται με τον φλοιό, ο καρπός φέρει καλυπτήριο σύστημα βαθυκάστανου χρώματος, το οποίο αποσπάται εύκολα και είναι χαρακτηριστικά εύθρυπτο. |
| --- | --- |

—

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: το ψημένο αμύγδαλο χωρίς φλοιό έχει επιφάνεια και σάρκα με χρώμα λευκό σε απόχρωση βανίλιας έως ανοιχτό καστανό, στιλπνή όψη και παχύρευστη αίσθηση στην αφή. Η υφή του είναι σκληρή, εύθρυπτη και τραγανή. Η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά, ούτε ξινή ούτε δριμεία, με μια νότα πικρότητας οφειλόμενη στη φρύξη. Το άρωμα είναι έντονο, φρύξης και καραμέλας. Όταν παρουσιάζεται με τον φλοιό, ο καρπός φέρει καλυπτήριο σύστημα βαθυκάστανου χρώματος, το οποίο αποσπάται εύκολα και είναι χαρακτηριστικά εύθρυπτο.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

—

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης)

—

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Η παραγωγή, η αποθήκευση, η αποκελύφωση, η αποφλοίωση και η φρύξη του αμύγδαλου με την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη πρέπει να εκτελούνται στην νήσο Μαγιόρκα.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.

Η συσκευασία εντός της περιοχής παραγωγής πρέπει να θεωρείται ως το τελευταίο στάδιο της διαδικασίας, καθοριστικό για τη διατήρηση του προϊόντος και για τη διασφάλιση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του.

Είναι καθοριστικό να απομονώνεται ο καρπός από το περιβάλλον για να είναι εγγυημένη η ποιότητα του αμύγδαλου, δεδομένου ότι η αύξηση της υγρασίας του θα μετέβαλλε τη χημική του σύνθεση και θα επηρέαζε τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Ο μόνος τρόπος διατήρησης της ποιότητας είναι με απομόνωση των αμύγδαλων σε κατάλληλες, σφραγισμένες συσκευασίες τα προστατεύουν από την υγρασία. Συνεπώς, η συσκευασία στον τόπο προέλευσης αποβλέπει στη διαχρονική διαφύλαξη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Τα αμύγδαλα με την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη διατίθενται στο εμπόριο σε παρτίδες με ομοιογενή χαρακτηριστικά και σε συσκευασίες μέγιστης χωρητικότητας 25 kg.

Η συσκευασία των αμύγδαλων εκτελείται εντός της γεωγραφικής περιοχής παραγωγής. Είναι απαραίτητο να εκτελούνται οι εν λόγω διαδικασίες εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής για τους ακόλουθους λόγους:

| 1) | Διατήρηση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών και διαφύλαξη της ποιότητας.
  Στην Μαγιόρκα είναι βαθιά ριζωμένη η παράδοση παραγωγής και κατανάλωσης των αμύγδαλων του νησιού. Η συσκευασία του προϊόντος εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής συμβάλλει αποφασιστικά στην προστασία των ιδιαίτερων και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του. Αυτό σημαίνει ότι η τήρηση και ο έλεγχος της τήρησης των κανόνων μεταφοράς, μεταποίησης και συσκευασίας των αμύγδαλων ανατίθενται στους παραγωγούς και στον οργανισμό ελέγχου της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Η μεγάλη πείρα αυτών των φορέων τους επιτρέπει να εφαρμόζουν τις κατάλληλες πρακτικές για να εξασφαλίζουν στο τελικό προϊόν την επιθυμητή ποιότητα. Αυτό σημαίνει ότι οι παραγωγοί και τα άτομα που χειρίζονται τα αμύγδαλα εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής διαθέτουν, χάρη στην πείρα τους, τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να αποφεύγουν τις εργασίες που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν την ποιότητα των αμύγδαλων «Almendra de Mallorca» και, ειδικότερα, να αποτρέπουν την εμφάνιση πικρών αμύγδαλων, την τάγγιση, την προσβολή από μύκητες και την θραύση του προϊόντος.
  Τα συγκεκριμένα αμύγδαλα διακρίνονται από τα υπόλοιπα λόγω των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους. Το γεγονός ότι η Μαγιόρκα είναι νησί συνεπάγεται ότι η μεταφορά, εκτός της περιοχής παραγωγής, των αμύγδαλων ασυσκεύαστων προϋποθέτει θαλάσσια διαδρομή σημαντικής διάρκειας. Ως εκ τούτου, η ποιότητα του προϊόντος μπορεί να επηρεαστεί από την υγρασία και τη θερμοκρασία, που προκαλούν αλλοίωση της υφής, της γεύσης και του αρώματος, με αποτέλεσμα να μαλακώνουν ή/και να ταγγίζουν τα αμύγδαλα και να επηρεάζεται αρνητικά η ποιότητα του τελικού προϊόντος. |
| --- | --- |

1)

Διατήρηση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών και διαφύλαξη της ποιότητας.

Στην Μαγιόρκα είναι βαθιά ριζωμένη η παράδοση παραγωγής και κατανάλωσης των αμύγδαλων του νησιού. Η συσκευασία του προϊόντος εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής συμβάλλει αποφασιστικά στην προστασία των ιδιαίτερων και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του. Αυτό σημαίνει ότι η τήρηση και ο έλεγχος της τήρησης των κανόνων μεταφοράς, μεταποίησης και συσκευασίας των αμύγδαλων ανατίθενται στους παραγωγούς και στον οργανισμό ελέγχου της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Η μεγάλη πείρα αυτών των φορέων τους επιτρέπει να εφαρμόζουν τις κατάλληλες πρακτικές για να εξασφαλίζουν στο τελικό προϊόν την επιθυμητή ποιότητα. Αυτό σημαίνει ότι οι παραγωγοί και τα άτομα που χειρίζονται τα αμύγδαλα εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής διαθέτουν, χάρη στην πείρα τους, τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να αποφεύγουν τις εργασίες που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν την ποιότητα των αμύγδαλων «Almendra de Mallorca» και, ειδικότερα, να αποτρέπουν την εμφάνιση πικρών αμύγδαλων, την τάγγιση, την προσβολή από μύκητες και την θραύση του προϊόντος.

Τα συγκεκριμένα αμύγδαλα διακρίνονται από τα υπόλοιπα λόγω των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους. Το γεγονός ότι η Μαγιόρκα είναι νησί συνεπάγεται ότι η μεταφορά, εκτός της περιοχής παραγωγής, των αμύγδαλων ασυσκεύαστων προϋποθέτει θαλάσσια διαδρομή σημαντικής διάρκειας. Ως εκ τούτου, η ποιότητα του προϊόντος μπορεί να επηρεαστεί από την υγρασία και τη θερμοκρασία, που προκαλούν αλλοίωση της υφής, της γεύσης και του αρώματος, με αποτέλεσμα να μαλακώνουν ή/και να ταγγίζουν τα αμύγδαλα και να επηρεάζεται αρνητικά η ποιότητα του τελικού προϊόντος.

| 2) | Εξασφάλιση της ιχνηλασιμότητας και εγγύηση της προέλευσης του προϊόντος.
  Το σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης εγγυάται την προέλευση και την ιχνηλασιμότητα, εφόσον τα αμύγδαλα ετοιμάζονται, υποβάλλονται σε χειρισμούς και συσκευάζονται στη νήσο, αλλά δεν θα ίσχυε το ίδιο εάν οι εν λόγω διαδικασίες εκτελούνταν εκτός της περιοχής παραγωγής.
  Τα αμύγδαλα θα μπορούσαν να αναμιχθούν με άλλα, διαφορετικής προέλευσης και, ως εκ τούτου, εάν επιτρεπόταν ο χειρισμός και η συσκευασία εκτός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής δεν θα ήταν εγγυημένη η προέλευση των προστατευόμενων αμύγδαλων. |
| --- | --- |

2)

Εξασφάλιση της ιχνηλασιμότητας και εγγύηση της προέλευσης του προϊόντος.

Το σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης εγγυάται την προέλευση και την ιχνηλασιμότητα, εφόσον τα αμύγδαλα ετοιμάζονται, υποβάλλονται σε χειρισμούς και συσκευάζονται στη νήσο, αλλά δεν θα ίσχυε το ίδιο εάν οι εν λόγω διαδικασίες εκτελούνταν εκτός της περιοχής παραγωγής.

Τα αμύγδαλα θα μπορούσαν να αναμιχθούν με άλλα, διαφορετικής προέλευσης και, ως εκ τούτου, εάν επιτρεπόταν ο χειρισμός και η συσκευασία εκτός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής δεν θα ήταν εγγυημένη η προέλευση των προστατευόμενων αμύγδαλων.

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση

Η ετικέτα κάθε συσκευασίας αμύγδαλων που διατίθενται στο εμπόριο με την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη πρέπει να περιλαμβάνει:

| 1) | την ονομασία της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης, |
| --- | --- |

1)

την ονομασία της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης,

| 2) | την ένδειξη «Indicación Geográfica Protegida» (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ή το λογότυπο «IGP» (ΠΓΕ) και |
| --- | --- |

2)

την ένδειξη «Indicación Geográfica Protegida» (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ή το λογότυπο «IGP» (ΠΓΕ) και

| 3) | ετικέτα με αλφαριθμητική κωδικοποίηση με συσχετιστική αρίθμηση. |
| --- | --- |

3)

ετικέτα με αλφαριθμητική κωδικοποίηση με συσχετιστική αρίθμηση.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η παραγωγή, η αποθήκευση, η αποκελύφωση, η αποφλοίωση, η φρύξη και η συσκευασία εκτελούνται στο σύνολο του εδάφους της νήσου Μαγιόρκας, η οποία βρίσκεται στην αυτόνομη κοινότητα των Βαλεαρίδων Νήσων (Ισπανία).

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Στη νήσο Μαγιόρκα, οι αγροτικές γαίες που προορίζονται για την καλλιέργεια της αμυγδαλιάς είναι ασβεστολιθικού τύπου· έχουν μέση έως σκληρή σύσταση και περιέχουν σημαντικό ποσοστό αδρομερών στοιχείων και ελάχιστη οργανική ύλη. Χαρακτηρίζονται από pH που τείνει προς αλκαλικό, υψηλή περιεκτικότητα σε ανθρακικό ασβέστιο και δομή από οριζόντια στρώματα μεταξύ των οποίων συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα λεπτών αργίλων τις οποίες μπορεί να εκμεταλλευθεί πλήρως το ριζικό σύστημα της αμυγδαλιάς. Οι μέσου ύψους βροχοπτώσεις και η άφθονη ηλιοφάνεια επηρεάζουν επίσης τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.

Όσον αφορά την επιρροή των παραγωγών της περιοχής, πρέπει να υπογραμμιστεί ότι ένα από τα χαρακτηριστικά της αμυγδαλοκαλλιέργειας είναι το γεγονός ότι, αφενός, η αναπαραγωγή με σπόρους διατηρήθηκε επί μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στην περιοχή απ’ ότι στην υπόλοιπη Ισπανία και, αφετέρου, τα πρώτα μοσχεύματα ελήφθησαν από τις τοπικές, αυτόχθονες ποικιλίες. Η πρακτική αυτή επέτρεψε να διαφυλαχθεί η ποικιλιακή ποικιλότητα, με αποτέλεσμα η πλειονότητα των ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Μαγιόρκα να διαφέρει από αυτές της υπόλοιπης Ισπανίας. Κατά παράδοση, οι γεωργοί της Μαγιόρκας επιλέγουν τις ποικιλίες που παράγουν τα πλούσια σε γεύση αμύγδαλα με το εντονότερο άρωμα και οι οποίες είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στις εδαφοκλιματικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί.

Από ιστορική άποψη, η καλλιέργεια της αμυγδαλιάς στη Μαγιόρκα ανάγεται στην εποχή των Ρωμαίων, οι οποίοι πρώτοι την εγκατέστησαν στο νησί. Τον 18ο αιώνα, οι φυτείες αυξήθηκαν σημαντικά και τον 19ο αιώνα, κατόπιν της μετατροπής των αμπελώνων που είχαν προσβληθεί από φυλλοξήρα, φυτεύθηκαν μαζικά αμυγδαλιές. Σήμερα, οι ανθισμένες αμυγδαλιές αποτελούν τμήμα του χειμωνιάτικου τοπίου του νησιού.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος

Το προϊόν «Almendra de Mallorca» διακρίνεται από υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (> 55 %) καθώς και από ποσοστό ελαϊκού και λινελαϊκού οξέος τουλάχιστον 88 % — λιπαρά οξέα με πολύ χαμηλό σημείο τήξης, που υγροποιούνται κατά τη μάσηση. Οι δύο αυτοί παράγοντες είναι καθοριστικοί για την βουτυρώδη υφή και το έντονο άρωμα που χαρακτηρίζουν το προϊόν.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Ο δεσμός μεταξύ του αμύγδαλου και της γεωγραφικής προέλευσης στηρίζεται στη φήμη των ονομασιών «Almendra de Mallorca», «Almendra Mallorquina», «Ametlla de Mallorca» και «Ametlla Mallorquina». Το προϊόν απέκτησε τη φήμη του κατά τη διάρκεια της ιστορίας του λόγω των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του και της οικονομικής και γαστρονομικής σημασίας του.

Η φήμη αυτή αντανακλάται στην μεγάλη εκτίμηση που τρέφουν οι καταναλωτές στη Μαγιόρκα για το συγκεκριμένο αμύγδαλο: σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας μεταξύ των καταναλωτών την οποία διενήργησε, το 2010, το Instituto de Calidad Agroalimentaria de las Islas Baleares (Ίδρυμα για την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων διατροφής των Βαλεαρίδων Νήσων), το 52,4 % των καταναλωτών αμύγδαλων θεωρούν ότι τα αμύγδαλα της Μαγιόρκας είναι καλύτερης ποιότητας ενώ, στο 93,3 % των περιπτώσεων, αυτή η καλύτερη ποιότητα αποδίδεται στο γεγονός ότι είναι πιο γευστικά.

Οι πολυάριθμες υφιστάμενες βιβλιογραφικές αναφορές μαρτυρούν επίσης τη σημασία και τη φήμη του «Almendra de Mallorca». Μπορούν για παράδειγμα να αναφερθούν τα εξής: «Crónica de las Islas Baleares» του Fernando Fulgosio (1870), «El almendro y su cultivo en el mediodía de España e Islas Baleares» (1907) του Pedro Esterlrich και «Historia económica de España, siglos X-XX» των Francisco Comín, Mauro Hernández και Enrique Llopis. Το έργο «Die Balearen» (1869) του αρχιδούκα Λουί Σαλβαδόρ υπογραμμίζει τη σημασία του «Almendra de Mallorca» στην οικονομική δραστηριότητα της νήσου. Στο τεύχος 5, της 25ης Ιουνίου 1892, του «El Agricultor Balear», θεωρητικό και πρακτικό περιοδικό αφιερωμένο στη γεωργία και τις συναφείς επιστήμες, αναφερόταν ότι οι ποικιλίες αμύγδαλου που είχε παρουσιάσει ο D. Gabriel Fuster στην παγκόσμια έκθεση της Βαρκελώνης προέρχονταν από το σύνολο της νήσου Μαγιόρκας και συγκέντρωσαν τόσο ενδιαφέρον ώστε να τους απονεμηθεί χρυσό μετάλλιο από την κριτική επιτροπή. Στο τεύχος 20 της συλλογής «Panorama Balear» (1953), με τίτλο «Economía Balear», ο Antoni Colom αναφέρει ότι το αμύγδαλο αποτελεί την πιο σταθερή πηγή εισοδήματος για τη Μαγιόρκα. Το 1941, στην Ισπανία διατέθηκαν στο εμπόριο 1 698 219 kg αμύγδαλων, εκ των οποίων 1 140 616 kg προέρχονταν από τη Μαγιόρκα. Σύμφωνα με τον Saura-Calixto, F. (1979), κατά τη δεκαετία του 1970, το αμύγδαλο «Almendra de Mallorca» αντιπροσώπευε το 50 % της εθνικής παραγωγής.

Επιπλέον, η φήμη των καταλονικών ονομασιών «Ametlla de Mallorca/Ametlla Mallorquina» πιστοποιείται από πολυάριθμες βιβλιογραφικές αναφορές. Η πρώτη χρονολογείται από τις 6 Ιανουαρίου 1593 και εμφαίνεται στα δημοτικά αρχεία του Llucmajor («Revista de la Cámara Agrícola Balear», Έτος III, αριθ.o 11, 1901)· ομοίως, το «Llibret de Versos» του Teodoro Llorente, περιέχει διάφορες αναφορές στο «Ametlla de Mallorca», σύμφωνα με το λεξικό «català-valencià-balear» του Mossen Alcover και Francesc de Borja Moll (1930). Η σημασία του «Ametlla de Mallorca» ως συστατικού της μαγειρικής της Μαγιόρκας του 17ου αιώνα, προβάλλεται ήδη στο βιβλίο συνταγών μαγειρικής του μοναχού Jaume Martí i Oliver από τη Μαγιόρκα, έκδοση του Joan Miralles i Catalina Cantallops (1989). Το βιβλίο «Aliments de les Balears», έκδοση της κυβέρνησης των Βαλεαρίδων Νήσων (1993), υπογραμμίζει επίσης τη γενίκευση της καλλιέργειας του «Ametlla Mallorquina» τον 18ο αιώνα. Στη μελέτη με τίτλο «Caracterización, valoración nutricional y estudio de la importancia para la salud de algunos alimentos tradicionales de la zona 5B de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares» (Χαρακτηρισμός, διατροφική αξιολόγηση και μελέτη της σημασίας για την υγεία ορισμένων παραδοσιακών τροφίμων της περιοχής 5B της αυτόνομης κοινότητας των Βαλεαρίδων Νήσων), την οποία εκπόνησε το Πανεπιστήμιο των Βαλεαρίδων Νήσων (1994), το προϊόν «Ametlla Mallorquina» περιγράφεται ως παραδοσιακό προϊόν της Μαγιόρκας. Η αναφορά που περιλαμβάνεται στη δημοσίευση Les Illes a la taula (έκδοση Govern de les Illes Balears, 2001) έχει ιδιαίτερη σημασία: προβάλλει το γεγονός ότι το αμύγδαλο «Ametlla Mallorquina» έχει περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες και σε σάκχαρα υψηλότερη από αυτή των αμύγδαλων της Καλιφόρνιας, στοιχείο που τα καθιστά πιο γευστικά.

Άλλες δημοσιεύσεις αναφέρονται στις μαγειρικές εφαρμογές του «Almendra de Mallorca» και υπογραμμίζουν τη μεγάλη επιρροή του συγκεκριμένου προϊόντος στη γαστρονομία του νησιού, καθώς αποτελεί τμήμα της μαγειρικής του παράδοσης εδώ και αιώνες. Υπάρχουν πολυάριθμες γαστρονομικές αναφορές στο αμύγδαλο «Almendra de Mallorca», τόσο το ωμό όσο και το ψημένο, για παράδειγμα στο βιβλίο συνταγών του μοναχού της Μαγιόρκας Jaume Martí i Oliver, όπου τα αμύγδαλα «Almendra de Mallorca» αναφέρονται ως συστατικά της μαγειρικής παράδοσης της Μαγιόρκας του 17ου αιώνα. Ο δεσμός μεταξύ του προϊόντος «Almendra de Mallorca» και της υψηλής μαγειρικής εμφανίζεται σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις, και ιδίως στα ακόλουθα βιβλία: «Libro de Recetas de Can Esteva» (1862) του Antoni Esteva Oliver, «Nuestra Cocina» του Luis Ripoll και «Repostería Balear» του Catalina Juan del Corral (1987). Στο έργο «Die Balearen» (1869) του αρχιδούκα Λουί Σαλβαδόρ αναφέρονται διάφορα δημοφιλή εδέσματα στα οποία χρησιμοποιούνταν τα αμύγδαλα της Μαγιόρκα, ωμά ή ψημένα. Στο βιβλίο συνταγών του Mateo Jaume de Ca’n Joan de S’Aigo (1884-1885), με τίτλο «Libro de Jelats», προβάλλεται το πιο παραδοσιακό παγωτό της Μαγιόρκας, το παγωτό αμυγδάλου.

Η μεγάλη φήμη του προϊόντος «Almendra de Mallorca» οφείλεται επίσης στις οργανοληπτικές του ιδιότητες, που καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση, η οποία χαρακτηρίζεται ιδίως από την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες και σε λιπαρά οξέα με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Πράγματι, το άθροισμα ελαϊκού και λινελαϊκού οξέος υπερβαίνει το 88 %. Η υψηλή αυτή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, αφενός, και το γεγονός ότι αυτό το 88 % λιπαρών οξέων παρουσιάζουν χαμηλό σημείο τήξης (μικρότερο των 15 °C), αφετέρου, έχουν ως αποτέλεσμα να υγροποιούνται κατά τη μάσηση. Οι δύο αυτοί παράγοντες καθορίζουν τη βουτυρώδη υφή και το έντονο άρωμα αυτού του αμύγδαλου, πτυχές στις οποίες στηρίζεται η φήμη του προϊόντος.

Τα ανωτέρω φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που διακρίνουν το προϊόν, οφείλονται κατά κύριο λόγο στις εδαφοκλιματικές συνθήκες του γεωγραφικού περιβάλλοντος στο οποίο παράγονται τα αμύγδαλα. Λόγω των ασβεστολιθικών εδαφών με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη, του μέσου ύψους των βροχοπτώσεων και της άφθονης ηλιοφάνειας, η απόδοση της παραγωγής ανά εκτάριο είναι χαμηλή, αλλά η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες υψηλή (59 %), ανώτερη από αυτή των αμύγδαλων των άλλων περιοχών. Το γεγονός αυτό πιστοποιείται από μελέτη που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο των Βαλεαρίδων Νήσων, το 2010.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 (3)]

http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M63&lang=CA&cont=46322

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(2)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12. Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(3)  Βλέπε υποσημείωση 2.

---

| 31.10.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 317/13 |
| --- | --- | --- | --- |

31.10.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 317/13

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

2013/C 317/08

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων
   (2)

«MIELE VARESINO»

Αριθ. ΕΚ: IT-PDO-0005-0990-24.04.2012

ΠΓΕ ( ) ΠΟΠ ( X )

1.   Ονομασία

«Miele Varesino»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

| Κλάση 1.4. | Λοιπά προϊόντα ζωικής προέλευσης (αυγά, μέλι, διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα πλην βουτύρου κ.λπ.) |
| --- | --- |

Κλάση 1.4.

Λοιπά προϊόντα ζωικής προέλευσης (αυγά, μέλι, διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα πλην βουτύρου κ.λπ.)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Το προϊόν «Miele Varesino» είναι μονοανθικό μέλι ακακίας (Robinia pseudoacacia L.).

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά

Το μέλι «Miele Varesino» πρέπει να παρουσιάζει τα ακόλουθα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά: περιεκτικότητα σε υδροξυμεθυλοφουρφουράλη/HMF (κατά τη διάθεση στην κατανάλωση) μικρότερη από 15 mg/kg και μέγιστη υγρασία 17,50 %.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του «Miele Varesino» είναι τα ακόλουθα:

| | Χρώμα: διαυγές, από σχεδόν άχρωμο έως αχυροκίτρινο. |
| --- | --- |

Χρώμα: διαυγές, από σχεδόν άχρωμο έως αχυροκίτρινο.

| | Οσμή: συνήθης μελιού, ελαφριά και λεπτή, χωρίς έντονες οσμές. |
| --- | --- |

Οσμή: συνήθης μελιού, ελαφριά και λεπτή, χωρίς έντονες οσμές.

| | Γεύση: πολύ γλυκιά. |
| --- | --- |

Γεύση: πολύ γλυκιά.

| | Άρωμα: λεπτό, ζαχαρώδους προϊόντος και βανίλιας. |
| --- | --- |

Άρωμα: λεπτό, ζαχαρώδους προϊόντος και βανίλιας.

| | Φυσική κατάσταση: τυπικά ρευστό, κρυσταλλώνει σπανίως και, σε κάθε περίπτωση, με πολύ βραδύ ρυθμό. |
| --- | --- |

Φυσική κατάσταση: τυπικά ρευστό, κρυσταλλώνει σπανίως και, σε κάθε περίπτωση, με πολύ βραδύ ρυθμό.

Χαρακτηριστικά μελιού-γύρης

| | Το «Miele Varesino» λαμβάνεται από νέκταρ που συλλέγουν οι μέλισσες από τα άνθη του φυτού Robinia pseudoacacia. Η γύρη της Robinia pseudoacacia ανιχνεύεται κατά την ποιοτική γυρεολογική ανάλυση του μελιού. |
| --- | --- |

Το «Miele Varesino» λαμβάνεται από νέκταρ που συλλέγουν οι μέλισσες από τα άνθη του φυτού Robinia pseudoacacia. Η γύρη της Robinia pseudoacacia ανιχνεύεται κατά την ποιοτική γυρεολογική ανάλυση του μελιού.

| | Το μέλι «Miele Varesino» πρέπει να διαθέτει ποσοστό γύρης Robinia pseudoacacia τουλάχιστον 25 % του νεκταροφόρου φάσματος, υπολογιζόμενο χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι γύρεις μη νεκταροφόρων ειδών και οι γύρεις που θεωρούνται προσμείξεις. |
| --- | --- |

Το μέλι «Miele Varesino» πρέπει να διαθέτει ποσοστό γύρης Robinia pseudoacacia τουλάχιστον 25 % του νεκταροφόρου φάσματος, υπολογιζόμενο χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι γύρεις μη νεκταροφόρων ειδών και οι γύρεις που θεωρούνται προσμείξεις.

Κλάση αντιπροσωπευτικότητας PK/10 g μικρότερο από 20 000 (μέσος όρος 9 500).

Ο επικρατών γυρεολογικός συνδυασμός για τη Robinia pseudoacacia παρουσιάζει την ακόλουθη σύνθεση. Μη νεκταροφόρα είδη: Palma Trachycarpus fortunei, Ilex aquifolium, Graminaceae, Fraxinus, Quercus robur, Rumex, Sambucus nigra, Chelidonium, Luzula, Actinidia, Pinaceae. Νεκταροφόρα είδη: Acer, Prunus f., Salix, Trifolium repens και Castanea sativa (αντιπροσωπεύεται πάντοτε στα γυρεολογικά φάσματα), Aesculus, Gleditsia, Liriodendron.

Το προϊόν «Miele Varesino» δεν πρέπει να περιέχει τα ακόλουθα είδη γύρης: Loranthus europaeus, Hedysarum coronarium, Onobrychis.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

—

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης)

Απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιούνται για την πρωτεϊνική διατροφή γύρεις οι οποίες δεν είναι αυστηρά τοπικής παραγωγής.

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Όλα τα στάδια της παραγωγής, τόσο η συλλογή στο ύπαιθρο όσο και η εξαγωγή από τις κυψέλες και η προετοιμασία για τη διάθεση στο εμπόριο, εκτελούνται στην επαρχία Varese.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό σε φέτες, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.

Το μέλι είναι ένα ζωντανό προϊόν και σε μεγάλο βαθμό εξαρτώμενο από το περιβάλλον. Είναι έντονα υγροσκοπική ουσία, ευαίσθητη στις μεταβολές της θερμοκρασίας και στο φως. Είναι επομένως σκόπιμο να εκτελούνται οι εργασίες ωρίμασης — καθίζησης του μελιού, καθώς και η συσκευασία, στην περιοχή παραγωγής και το μέλι να μην μεταφέρεται και να μην μεταγγίζεται έως ότου ολοκληρωθεί η συσκευασία του, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης της ποιότητας, της φρεσκάδας και της διατηρησιμότητάς του.

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση

Στην ετικέτα πρέπει να εμφαίνονται οι ακόλουθες ενδείξεις:

| — | η ονομασία «Miele Varesino»· |
| --- | --- |

—

η ονομασία «Miele Varesino»·

| — | το αρκτικόλεξο «DOP» (ΠΟΠ) και, ολογράφως, «Denominazione di origine protetta» (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης)· |
| --- | --- |

—

το αρκτικόλεξο «DOP» (ΠΟΠ) και, ολογράφως, «Denominazione di origine protetta» (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης)·

| — | το σύμβολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης· |
| --- | --- |

—

το σύμβολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης·

| — | ο λογότυπος ταυτοποίησης του προϊόντος· |
| --- | --- |

—

ο λογότυπος ταυτοποίησης του προϊόντος·

| — | ο τρόπος διατήρησης: «Να διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον προστατευμένο από το φως»· |
| --- | --- |

—

ο τρόπος διατήρησης: «Να διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον προστατευμένο από το φως»·

| — | η προτεινόμενη ημερομηνία λήξης: «Να καταναλωθεί κατά προτίμηση έως: μήνας και έτος» που αντιστοιχούν σε μέγιστο χρονικό διάστημα 36 μηνών από την ημερομηνία εξαγωγής. |
| --- | --- |

—

η προτεινόμενη ημερομηνία λήξης: «Να καταναλωθεί κατά προτίμηση έως: μήνας και έτος» που αντιστοιχούν σε μέγιστο χρονικό διάστημα 36 μηνών από την ημερομηνία εξαγωγής.

Για τη συσκευασία μελιού ακακίας «Miele Varesino» χρησιμοποιούνται γυάλινα δοχεία με μεταλλικό πώμα στο οποίο έχει τοποθετηθεί χαρτοταινία με τον διακριτικό λογότυπο του προϊόντος.

Οι χαρτοταινίες διανέμονται στους παραγωγούς που δηλώνουν ότι αποδέχονται πλήρως τις προδιαγραφές παραγωγής και υποβάλλονται στους ελέγχους.

Επιτρέπεται επίσης η συσκευασία του μελιού σε ατομικές μερίδες, σε φακελάκια, σκαφίδια και βαζάκια από κατάλληλο υλικό, που πρέπει να φέρουν στην ετικέτα τις προβλεπόμενες από την ισχύουσα νομοθεσία ενδείξεις.

Ο λογότυπος του «Miele Varesino» ακακίας, όπως αναπαριστάνεται στη συνέχεια, αποτελείται από: κεντρικό σχέδιο σε λευκό φόντο αποτελούμενο από τρία εξάγωνα χρώματος πορτοκαλί από τα οποία αναδύεται προς τα πάνω ένα «λουλούδι-μέλισσα» με 5 πέταλα, δίπλα στο οποίο εμφανίζονται 3 βουνά σε γαλάζιο χρώμα και σχηματοποιημένη μορφή· κάτω από τα βουνά, έξι παράλληλες γραμμές, μειούμενου πάχους, που παριστάνουν λίμνη, επίσης σε γαλάζιο χρώμα· πλαίσιο κίτρινου χρώματος, το οποίο περιβάλλει το κεντρικό σχέδιο και φέρει, με χαρακτήρες γαλάζιου χρώματος, τις ενδείξεις «MIELE VARESINO D.O.P» και «di acacia» (ακακίας)· περίγραμμα χρώματος πορτοκαλί που οριοθετεί το λογότυπο.

Image

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η γεωγραφική περιοχή παραγωγής εκτείνεται στους πρόποδες των Άλπεων, μεταξύ των ποταμών Ticino και Olona και μεταξύ των λιμνών Maggiore και Lugano. Η εν λόγω περιοχή αντιστοιχεί στο έδαφος της επαρχίας Varese.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Η γεωγραφική περιοχή παρουσιάζει ήπιο ηπειρωτικό κλίμα με περιορισμένες διαφορές θερμοκρασίας το καλοκαίρι και τον χειμώνα χάρη στη μετριαστική δράση των λιμνών. Ο συνθήκες αυτές χαρακτηρίζουν τη γεωγραφική περιοχή και ευνοούν την παρουσία διαφόρων ειδών δένδρων, ακόμη και εξωτικής προέλευσης.

Πράγματι το κλίμα μετριάζεται από την παρουσία των λιμνών που φέρνουν νωρίτερα την άνοιξη σε σχέση με την περιοχή του Μιλάνου, με αποτέλεσμα πολυάριθμες και μεγάλης διάρκειας ανθοφορίες στις ηλιόλουστες πλαγιές μικρής κλίσης.

Στην περιοχή του Varese, η Robinia (Robinia pseudoacacia L.), που αποτελεί το επικρατέστερο μελιτοφόρο είδος, έχει εκτεταμένη και έντονη παρουσία, σε σημείο ώστε να έχει καλύψει τις οριακές γεωργικές περιοχές και να αποτελεί, σε πολλά σημεία της περιοχής, το επικρατέστερο είδος δέντρου στις δασικές περιοχές.

Κατά την περίοδο άνθισης της Robinia pseudoacacia L. στην επαρχία Varese, δεν ανθίζουν άλλα νεκταροφόρα είδη σε τόση αφθονία. Πράγματι, η άνθιση της Robinia pseudoacacia L., στο μεγαλύτερο τμήμα της περιοχής του Varese μπορεί να χαρακτηριστεί κλιμακωτή και διαρκεί πολύ χάρη στην παρουσία κοιλάδων που εκτείνονται έως τον νότο, όπως οι κοιλάδες του Ticino και του Olona, ή κλιτύων λόφων ηλιόλουστων και προστατευμένων από τους ανέμους.

Η βλάστηση στην επαρχία Varese είναι επομένως το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης μεταξύ τοπογραφικών, κλιματικών και εδαφολογικών παραγόντων, στους οποίους προστίθενται οι καθοριστικές επιπτώσεις της ανθρωπογενούς δραστηριότητας.

Στη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή, μεταξύ 17ου και 20ού αιώνα, κατασκευάστηκαν πολλές επαύλεις με εκτεταμένα πάρκα που κοσμούνταν με τη φύτευση εξωτικών καλλωπιστικών φυτών τα οποία, με την πάροδο του χρόνου και χάρη στο ευνοϊκό κλίμα, εδραιώθηκαν σε σημείο ώστε να θεωρούνται χωροκατακτητικά στα πάρκα και τους κήπους αλλά και καταστροφικά για τον τοπικό υπώροφο.

Στο έδαφος της επαρχίας Varese, η μελισσοκομία υπήρξε πάντοτε διαδεδομένη δραστηριότητα, εκτελούμενη κυρίως από χωρικούς, από μέλη των διαφόρων εκκλησιαστικών ταγμάτων που είχαν εγκατασταθεί στην περιοχή και από αστούς που είχαν πάθος με την επιστημονική έρευνα.

Στις αρχές του προηγούμενου αιώνα, η ιλιγγιώδης αύξηση και εξάπλωση της Robinia pseudoacacia L. στις δασικές περιοχές, χάρη στους ευνοϊκούς περιβαλλοντικούς παράγοντες που επικρατούν στην περιοχή του Varese, ώθησε τους τοπικούς μελισσοκόμους να ειδικευτούν ολοένα και περισσότερο στην παραγωγή μελιού ακακίας το οποίο, λόγω των ιδιαίτερων οργανοληπτικών και φυσικών χαρακτηριστικών του, διακρινόταν από τα άλλα μέλια που παράγονταν έως τότε στην περιοχή.

Έκτοτε, η μελισσοκομία του Varese κατόρθωσε να αποκτήσει υψηλό βαθμό ειδίκευσης στην παραγωγή μελιών και, ιδίως, μελιού ακακίας που κατέστη το κυριότερο είδος μελιού που παράγεται στην επαρχία Varese.

Η μετάβαση στην επαγγελματική ενασχόληση με την μελισσοκομία στην επαρχία έγινε σταδιακά, αφότου ξεκίνησαν οι πειραματισμοί για την ανεύρεση νέων τύπων κυψέλης και νέων μεθόδων παραγωγής.

Η εξέλιξη των μεθόδων παραγωγής ευνοήθηκε από τη μετάβαση από την ερασιτεχνική στην επιστημονική μελισσοκομία, μέσω της αντικατάστασης των παραδοσιακών φυσικών κυψελών με επιστημονικές κυψέλες και του μελιτοεξαγωγέα, που επέτρεψαν να λαμβάνονται μονοανθικά μέλια και να εκκενώνονται οι κηρήθρες των κινητών πλαισίων χωρίς να καταστρέφονται.

Τέλος, ακόμη και η συνεχής επιλογή φυλών μελισσών που ήταν πιο παραγωγικές και πιο ανθεκτικές στις διάφορες ασθένειες συνέβαλε στην επακόλουθη βελτίωση τόσο της ποιότητας όσο και της ποσότητας μελιού που παράγουν οι μελισσουργοί του Varese.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος

Το προϊόν «Miele Varesino» είναι μονοανθικό μέλι ακακίας υψηλού βαθμού καθαρότητας, από την άποψη της προέλευσης του νέκταρος, χαρακτηριζόμενο από το νέκταρ και τη γύρη της Robinia, με παρουσία γύρης καλλωπιστικών φυτών.

Στα ιζήματα αυτού του μελιού απαντάται γύρη νεκταροφόρων και μη νεκταροφόρων ειδών, όπως προσδιορίζεται στο σημείο 3.2.

Το μέλι είναι ιδιαιτέρως ρευστό και ανοιχτόχρωμο, από διαυγές έως αχυροκίτρινο, με ελαφρύ και λεπτό άρωμα, χωρίς έντονες οσμές, και πολύ γλυκιά γεύση. Το άρωμα είναι λεπτό, ζαχαρώδους προϊόντος και βανίλιας.

Άλλη ιδιαιτερότητα του «Miele Varesino» είναι η απουσία γύρης ονοβρυχίδας (Onobrychis) και ηδύσαρου (Hedysarum coronarium) και ιδίως ιξού δρυός (Loranthus europaeus), όπως πιστοποιείται από τις έρευνες έγκριτων βοτανολόγων, που θεωρούν ότι ο ιξός απουσιάζει από την περιοχή παραγωγής του μελιού αυτού.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Η παρουσία εκτεταμένων, άφθονων και συνεχών ανθοφοριών Robinia pseudoacacia L στη γεωγραφική περιοχή υπήρξε καθοριστική, πριν ενάμιση αιώνα και περισσότερο, για το ενδιαφέρον για τη μελισσοκομία και την επιτυχία της παραγωγής «Miele Varesino». Η σημαντική παρουσία της Robinia pseudoacacia L. στις δασικές εκτάσεις της περιοχής του Varese συνέβαλε στην ανάπτυξη και την εξέλιξη της τοπικής μελισσοκομίας, δηλαδή στη βελτίωση των τεχνικών παραγωγής, αναπαραγωγής και επιλογής των φυλών μελισσών.

Πράγματι, με την πάροδο των ετών ολοένα περισσότεροι μελισσουργοί αφιερώθηκαν στη συγκεκριμένη δραστηριότητα, είτε ως κύρια είτε ως ερασιτεχνική ή ημιεπαγγελματική απασχόληση, όπως μαρτυρεί η προοδευτική αύξηση της παρουσίας κυψελών στις δασικές περιοχές του Varese κατά την περίοδο ανθοφορίας της Robinia pseudoacacia. Η αύξηση αυτή εξηγείται λόγω του γεγονότος ότι, σε αντίθεση με τις άλλες περιοχές παραγωγής μελιού ακακίας, στην περιοχή του Varese δεν υπάρχουν γεωργικές καλλιέργειες ή αυτοφυή είδη που να επηρεάζουν με την άνθισή τους την ποιότητα του προϊόντος, το οποίο είναι επομένως καθαρότερο και ανταποκρίνεται πλήρως στα τυπικά χαρακτηριστικά του μελιού ακακίας.

Επιπλέον, η ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής, συμπεριλαμβανομένων των κλιματικών και περιβαλλοντικών χαρακτηριστικών της, καθιστά δυνατή την παραγωγή ενός μελιού ακακίας που διακρίνεται από άλλα μέλια. Η παρουσία καλλωπιστικών φυτών τα οποία καλλιεργούνται ιστορικά για διακοσμητικούς σκοπούς σε κήπους και πάρκα, χαρακτηρίζει το «Miele Varesino» σε σχέση με άλλα μέλια ακακίας της Λομβαρδίας λόγω της παρουσίας γύρεων προερχόμενων από εξωτικά καλλωπιστικά είδη, καλά προσαρμοσμένα στο περιβάλλον. Η παρουσία αυτών των ειδών επηρεάζει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του Miele Varesino, ιδίως το άρωμα, χάρη στην παρουσία γύρεων αειθαλών φυτών (Ilex aquifolium, Trachycarpus fortunei).

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 (3)]

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης «Miele Varesino» DOP στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 297 της 22ας Δεκεμβρίου 2011. Το κείμενο των προδιαγραφών μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο: στην ιστοσελίδα

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

είτε

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (http://www.politicheagricole.it) — επιλογή «Qualità e sicurezza» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης) και κατόπιν «Disciplinari di produzione all’esame dell’UE».

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(2)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12. Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(3)  Βλέπε υποσημείωση 2.

---