# Il-Ġurnal Uffiċjali C 276/2013

| | ISSN 1977-0987
  doi:10.3000/19770987.C_2013.276.mlt |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 276 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 5625 ta' Settembru 2013 |

ISSN 1977-0987

doi:10.3000/19770987.C_2013.276.mlt

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 276

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 5625 ta' Settembru 2013

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 276/01 | Awtorizzazzjoni għal għajnuna mill-Istat skont l-Artikoli 107 u 108 tat-TFUE – Fir-rigward ta' dawn il-każijiet il-Kummissjoni ma tqajjimx oġġezzjonijiet (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 276/01

Awtorizzazzjoni għal għajnuna mill-Istat skont l-Artikoli 107 u 108 tat-TFUE – Fir-rigward ta' dawn il-każijiet il-Kummissjoni ma tqajjimx oġġezzjonijiet (
  1
  )

1

1

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kunsill |
| 2013/C 276/02 | Dikjarazzjoni tal-Kunsill | 6 |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 276/03 | Rata tal-kambju tal-euro | 7 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2013/C 276/04 | Informazzjoni kkomunikata mill-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd | 8 |
| 2013/C 276/05 | Informazzjoni kkomunikata mill-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd | 8 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kunsill

2013/C 276/02

Dikjarazzjoni tal-Kunsill

6

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 276/03

Rata tal-kambju tal-euro

7

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2013/C 276/04

Informazzjoni kkomunikata mill-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

8

2013/C 276/05

Informazzjoni kkomunikata mill-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

8

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 276/06 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 9 |
| 2013/C 276/07 | Pubblikazzjoni skont l-Artikolu 18(2) tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1898/2006 tad-dokument uniku dwar denominazzjoni tal-oriġini jew indikazzjoni ġeografika rreġistrata skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1107/96 b'konformità mal-Artikolu 17 tar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2081/92 | 14 |
| 2013/C 276/08 | Pubblikazzjoni għal applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 17 |

V   Avviżi

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 276/06

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

9

2013/C 276/07

Pubblikazzjoni skont l-Artikolu 18(2) tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1898/2006 tad-dokument uniku dwar denominazzjoni tal-oriġini jew indikazzjoni ġeografika rreġistrata skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1107/96 b'konformità mal-Artikolu 17 tar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2081/92

14

2013/C 276/08

Pubblikazzjoni għal applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

17

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b’rilevanza għaż-ŻEE, għajr f’dak li għandu x’jaqsam mal-prodotti rilevanti mal-Anness I tat-Trattat |

---

(1)   Test b’rilevanza għaż-ŻEE, għajr f’dak li għandu x’jaqsam mal-prodotti rilevanti mal-Anness I tat-Trattat

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/1 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/1

---

Awtorizzazzjoni għal għajnuna mill-Istat skont l-Artikoli 107 u 108 tat-TFUE

Fir-rigward ta' dawn il-każijiet il-Kummissjoni ma tqajjimx oġġezzjonijiet

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE, għajr f’dak li għandu x’jaqsam mal-prodotti rilevanti mal-Anness I tat-Trattat)

2013/C 276/01

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 2.7.2013 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | SA.36091 (13/N) |
| Stat Membru | L-Italja |
| Reġjun | — | — |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Piano riassicurativo agricolo annuale |
| Il-bażi legali | | Legge 23 dicembre 2000, n. 388, art. 127, comma 3. |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

2.7.2013

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

SA.36091 (13/N)

Stat Membru

L-Italja

Reġjun

—

—

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Piano riassicurativo agricolo annuale

Il-bażi legali

Legge 23 dicembre 2000, n. 388, art. 127, comma 3.

| | Decreto-Legge 8 luglio 2002 n. 138, convertito, con modificazioni, nella Legge 8 agosto 2002 n. 178, art. 13, comma 4-sexies. |
| --- | --- |

Decreto-Legge 8 luglio 2002 n. 138, convertito, con modificazioni, nella Legge 8 agosto 2002 n. 178, art. 13, comma 4-sexies.

| | Decreto Legislativo 29 marzo 2004, n. 102. |
| --- | --- |

Decreto Legislativo 29 marzo 2004, n. 102.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 29 luglio 2009, art. 11, relativo all'attivazione della misura comunitaria di cui all’articolo 68 del Regolamento (CE) n. 73/2009, per la copertura assicurativa dei rischi agricoli, secondo le procedure previste dal decreto legislativo n. 102/2004 e successive modifiche. |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 29 luglio 2009, art. 11, relativo all'attivazione della misura comunitaria di cui all’articolo 68 del Regolamento (CE) n. 73/2009, per la copertura assicurativa dei rischi agricoli, secondo le procedure previste dal decreto legislativo n. 102/2004 e successive modifiche.

| | Piano nazionale di sostegno dell’OCM vino e, in particolare, la previsione della misura relativa all’assicurazione del raccolto di uva da vino. |
| --- | --- |

Piano nazionale di sostegno dell’OCM vino e, in particolare, la previsione della misura relativa all’assicurazione del raccolto di uva da vino.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 novembre 2002. |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 novembre 2002.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 febbraio 2003 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale» per l’anno 2004; |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 febbraio 2003 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale» per l’anno 2004;

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 27 febbraio 2008 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale»; |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 27 febbraio 2008 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale»;

| | Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 maggio 2004, di estensione della copertura assicurativa agevolata ai danni causati dalle epizoozie negli allevamenti bovini per l’anno 2004 e successive integrazioni. ... |
| --- | --- |

Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 maggio 2004, di estensione della copertura assicurativa agevolata ai danni causati dalle epizoozie negli allevamenti bovini per l’anno 2004 e successive integrazioni. ...

It-tip tal-miżura

Skema

—

L-għan

Premjums tal-assikurazzjoni, Żvilupp settorjali

Il-forma tal-għajnuna

Għotja diretta

L-estimi

| | Baġit globali: EUR 136 (f'miljuni) |
| --- | --- |

Baġit globali: EUR 136 (f'miljuni)

| | Baġit annwali: EUR 136 (f'miljuni) |
| --- | --- |

Baġit annwali: EUR 136 (f'miljuni)

L-intensità

80 %

It-tul ta' żmien

sal-31.12.2015

Setturi ekonomiċi

Agrikoltura, forestrija u sajd

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

| Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali |
| --- |
| Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale |
| Direzione generale dello sviluppo rurale |
| Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale

Direzione generale dello sviluppo rurale

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 19.6.2013 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | SA.36626 (13/N) |
| Stat Membru | Is-Slovakkja |
| Reġjun | — | — |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Aid for measure 2.1 — Restoring forestry potential and introducing preventation actions |
| Il-bażi legali | | Zákon č. 231/1999 Z. z. o štátnej pomoci v znení neskorších predpisov |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

19.6.2013

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

SA.36626 (13/N)

Stat Membru

Is-Slovakkja

Reġjun

—

—

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Aid for measure 2.1 — Restoring forestry potential and introducing preventation actions

Il-bażi legali

Zákon č. 231/1999 Z. z. o štátnej pomoci v znení neskorších predpisov

| | Zákon č. 528/2008 Z. z. o pomoci a podpore poskytovanej z fondov Európskeho spoločenstva |
| --- | --- |

Zákon č. 528/2008 Z. z. o pomoci a podpore poskytovanej z fondov Európskeho spoločenstva

It-tip tal-miżura

Skema

—

L-għan

Protezzjoni tal-Ambjent

Il-forma tal-għajnuna

Oħrajn

L-estimi

| | Baġit globali: EUR 155 942 608 |
| --- | --- |

Baġit globali: EUR 155 942 608

| | Baġit annwali: EUR 22 277 515 |
| --- | --- |

Baġit annwali: EUR 22 277 515

L-intensità

0 %

It-tul ta' żmien

10.1.2009-31.12.2013

Setturi ekonomiċi

Is-setturi kollha ekonomiċi eliġibbli biex jirċievu l-għajnuna

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

| Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR |
| --- |
| Dobrovičova 12 |
| 812 66 Bratislava |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Dobrovičova 12

812 66 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 9.8.2013 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | SA.36780 (13/N) |
| Stat Membru | Ir-Repubblika Ċeka |
| Reġjun | — | — |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Dotace na ochranu lesních porostů do jejich zajištění |
| Il-bażi legali | 1) | Zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

9.8.2013

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

SA.36780 (13/N)

Stat Membru

Ir-Repubblika Ċeka

Reġjun

—

—

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Dotace na ochranu lesních porostů do jejich zajištění

Il-bażi legali

1)

Zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů

| 2) | Nařízení vlády č 505/2000 Sb., kterým se stanoví podpůrné programy k podpoře mimoprodukčních funkcí zemědělství, k podpoře aktivit podílejících se na udržování krajiny, programy pomoci k podpoře méně příznivých oblastí, a kritéria pro jejich posuzování, ve znění pozdějších předpisů |
| --- | --- |

2)

Nařízení vlády č 505/2000 Sb., kterým se stanoví podpůrné programy k podpoře mimoprodukčních funkcí zemědělství, k podpoře aktivit podílejících se na udržování krajiny, programy pomoci k podpoře méně příznivých oblastí, a kritéria pro jejich posuzování, ve znění pozdějších předpisů

It-tip tal-miżura

Skema

—

L-għan

Protezzjoni tal-Ambjent

Il-forma tal-għajnuna

Oħrajn

L-estimi

| | Baġit globali: CZK 1 200 000 |
| --- | --- |

Baġit globali: CZK 1 200 000

| | Baġit annwali: CZK 810 000 |
| --- | --- |

Baġit annwali: CZK 810 000

L-intensità

0 %

It-tul ta' żmien

1.1.2014-31.12.2015

Setturi ekonomiċi

Is-setturi kollha ekonomiċi eliġibbli biex jirċievu l-għajnuna

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

| Ministerstvo zemědělství |
| --- |
| Těšnov 17 |
| 117 05 Praha 1 |
| ČESKÁ REPUBLIKA |

Ministerstvo zemědělství

Těšnov 17

117 05 Praha 1

ČESKÁ REPUBLIKA

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni | 11.7.2013 |
| --- | --- |
| In-numru ta' referenza tal-għajnuna | SA.36852 (13/N) |
| Stat Membru | L-Awstrija |
| Reġjun | Niederoesterreich | — |
| Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju) | Beihilfe zur Behebung von Katastrophenschäden |
| Il-bażi legali | | § 3 Katastrophenfondsgesetz 1996, BGBl. Nr. 201/1996 i. d. g. F. |

Data tal-adozzjoni tad-Deċiżjoni

11.7.2013

In-numru ta' referenza tal-għajnuna

SA.36852 (13/N)

Stat Membru

L-Awstrija

Reġjun

Niederoesterreich

—

Titolu (u/jew isem tal-benefiċjarju)

Beihilfe zur Behebung von Katastrophenschäden

Il-bażi legali

§ 3 Katastrophenfondsgesetz 1996, BGBl. Nr. 201/1996 i. d. g. F.

| | Richtlinien für die Gewährung von Beihilfen zur Behebung von Katastrophenschäden, |
| --- | --- |

Richtlinien für die Gewährung von Beihilfen zur Behebung von Katastrophenschäden,

| | Staatliche Beihilfe Nr. 564/A/2004-Österreich |
| --- | --- |

Staatliche Beihilfe Nr. 564/A/2004-Österreich

It-tip tal-miżura

Skema

—

L-għan

Kumpens għal ħsarat ikkaġunati minn diżastru naturali

Il-forma tal-għajnuna

Għotja diretta

L-estimi

| | Baġit globali: EUR 7 (f'miljuni) |
| --- | --- |

Baġit globali: EUR 7 (f'miljuni)

| | Baġit annwali: EUR 7 (f'miljuni) |
| --- | --- |

Baġit annwali: EUR 7 (f'miljuni)

L-intensità

50 %

It-tul ta' żmien

sal-10.6.2014

Setturi ekonomiċi

Agrikoltura, forestrija u sajd

Isem u indirizz tal-awtorità responsabbli mill-għajnuna

| Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landwirtschaftsförderung |
| --- |
| Landhausplatz 1 |
| 3109 St. Pölten |
| ÖSTERREICH |

Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landwirtschaftsförderung

Landhausplatz 1

3109 St. Pölten

ÖSTERREICH

Aktar informazzjoni

—

It-test tad-deċiżjoni fil-lingwa jew lingwi awtentika/awtentiċi, li minnu tneħħew il-partijiet kunfidenzjali kollha, jinsab fuq is-sit:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kunsill

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/6 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/6

---

DIKJARAZZJONI TAL-KUNSILL

2013/C 276/02

Il-Kunsill jilqa' l-isforzi li saru mill-Kumitat Ekonomiku u Soċjali Ewropew joħloq sistema aktar trasparenti għall-ħlas tal-allowances ta' kuljum u r-rimborż tal-ispejjeż tal-ivvjaġġar tal-membri tal-Kunsill Ekonomiku u Soċjali Ewropew u s-supplenti tagħhom.

Il-Kunsill jisħaq li l-infiq fuq l-ivvjaġġar mill-istituzzjonijiet tal-UE għandu jkun effiċjenti u joffri valur għall-flus. Il-Kunsill għalhekk jappella lill-Kumitat Ekonomiku u Soċjali Ewropew jieħu l-miżuri xierqa kollha biex japplika l-għażliet tal-inqas spejjeż possibbli għall-ivvjaġġar u l-allowances fuq bażi kontinwa.

---

Il-Kummissjoni Ewropea

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/7 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/7

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

L-24 ta’ Settembru 2013

2013/C 276/03

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,3473 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 132,92 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4571 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,84431 |
| SEK | Krona Żvediża | 8,6315 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,2295 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 8,0200 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 25,933 |
| HUF | Forint Ungeriż | 299,89 |
| LTL | Litas Litwan | 3,4528 |
| LVL | Lats Latvjan | 0,7026 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,2269 |
| RON | Leu Rumen | 4,4735 |
| TRY | Lira Turka | 2,6961 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,4347 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,3857 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 10,4462 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6261 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,6918 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 448,27 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 13,3062 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 8,2520 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,6175 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 15 149,99 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,3340 |
| PHP | Peso Filippin | 58,538 |
| RUB | Rouble Russu | 43,0098 |
| THB | Baht Tajlandiż | 42,224 |
| BRL | Real Brażiljan | 2,9773 |
| MXN | Peso Messikan | 17,3566 |
| INR | Rupi Indjan | 84,8530 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,3473

JPY

Yen Ġappuniż

132,92

DKK

Krona Daniża

7,4571

GBP

Lira Sterlina

0,84431

SEK

Krona Żvediża

8,6315

CHF

Frank Żvizzeru

1,2295

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

8,0200

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

25,933

HUF

Forint Ungeriż

299,89

LTL

Litas Litwan

3,4528

LVL

Lats Latvjan

0,7026

PLN

Zloty Pollakk

4,2269

RON

Leu Rumen

4,4735

TRY

Lira Turka

2,6961

AUD

Dollaru Awstraljan

1,4347

CAD

Dollaru Kanadiż

1,3857

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

10,4462

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6261

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,6918

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 448,27

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

13,3062

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

8,2520

HRK

Kuna Kroata

7,6175

IDR

Rupiah Indoneżjan

15 149,99

MYR

Ringgit Malażjan

4,3340

PHP

Peso Filippin

58,538

RUB

Rouble Russu

43,0098

THB

Baht Tajlandiż

42,224

BRL

Real Brażiljan

2,9773

MXN

Peso Messikan

17,3566

INR

Rupi Indjan

84,8530

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/8

---

Informazzjoni kkomunikata mill-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

2013/C 276/04

F'konformità mal-Artikolu 35(3) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1224/2009 tal-20 ta' Novembru 2009 li jistabbilixxi sistema Komunitarja ta’ kontroll għall-iżgurar tal-konformità mar-regoli tal-Politika Komuni tas-Sajd (1), ittieħdet deċiżjoni li s-sajd jingħalaq kif deskritt fit-tabella hawn taħt:

| Data u ħin tal-għeluq | 20.8.2013 |
| --- | --- |
| Tul ta’ żmien | 20.8.2013-31.12.2013 |
| Stat Membru | Spanja |
| Stokk jew Grupp ta’ stokkijiet | HAD/5BC6A. |
| Speċi | Merluzz tal-linja sewda (Melanogrammus aeglefinus) |
| Żona | L-ilmijiet tal-UE u l-ilmijiet internazzjonali taż-żoni Vb u VIa |
| Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd | — |
| Numru ta’ Referenza | 42/TQ39 |

Data u ħin tal-għeluq

20.8.2013

Tul ta’ żmien

20.8.2013-31.12.2013

Stat Membru

Spanja

Stokk jew Grupp ta’ stokkijiet

HAD/5BC6A.

Speċi

Merluzz tal-linja sewda (Melanogrammus aeglefinus)

Żona

L-ilmijiet tal-UE u l-ilmijiet internazzjonali taż-żoni Vb u VIa

Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd

—

Numru ta’ Referenza

42/TQ39

---

(1)  ĠU L 343, 22.12.2009, p. 1.

---

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/8

---

Informazzjoni kkomunikata mill-Istati Membri dwar l-għeluq tas-sajd

2013/C 276/05

F'konformità mal-Artikolu 35(3) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1224/2009 tal-20 ta' Novembru 2009 li jistabbilixxi sistema Komunitarja ta’ kontroll għall-iżgurar tal-konformità mar-regoli tal-Politika Komuni tas-Sajd (1), ittieħdet deċiżjoni li s-sajd jingħalaq kif deskritt fit-tabella hawn taħt:

| Data u ħin tal-għeluq | 20.8.2013 |
| --- | --- |
| Tul ta’ żmien | 20.8.2013-31.12.2013 |
| Stat Membru | Spanja |
| Stokk jew Grupp ta’ stokkijiet | GFB/89- |
| Speċi | Lipp Abjad (Phycis blennoides) |
| Żona | L-ilmijiet tal-UE u l-ilmijiet internazzjonali taż-żoni VIII u IX |
| Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd | — |
| Numru ta’ Referenza | FS41DSS |

Data u ħin tal-għeluq

20.8.2013

Tul ta’ żmien

20.8.2013-31.12.2013

Stat Membru

Spanja

Stokk jew Grupp ta’ stokkijiet

GFB/89-

Speċi

Lipp Abjad (Phycis blennoides)

Żona

L-ilmijiet tal-UE u l-ilmijiet internazzjonali taż-żoni VIII u IX

Tip(i) ta’ bastimenti tas-sajd

—

Numru ta’ Referenza

FS41DSS

---

(1)  ĠU L 343, 22.12.2009, p. 1.

---

V Avviżi

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/9 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/9

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

2013/C 276/06

Din il-pubblikazzjoni tagħti d-dritt għall-oġġezzjoni għall-applikazzjoni, skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini tal-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (2)

“ACEITE DE LA COMUNITAT VALENCIANA”

Nru tal-KE: ES-PDO-0005-0720-23.09.2008

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Isem

“Aceite de la Comunitat Valenciana”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta' prodott

| Klassi 1.5. | Żjut u xaħmijiet (butir, marġerina, żjut, eċċ.) |
| --- | --- |

Klassi 1.5.

Żjut u xaħmijiet (butir, marġerina, żjut, eċċ.)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li japplika għalih l-isem fil-punt 1

Żejt taż-żebbuġa straverġni, miksub miż-żebbuġ (Olea Europa, L.), esklussivament minn dawn il-varjetajiet indiġeni tal-Comunitat Valenciana: Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga u Blanqueta. Il-perċentwali ta' kull varjetà hija kif ġej: Serrana: 20-40 %; Villalonga: 20-40 %; Farga: 10-25 %; Blanqueta: 10-25 % u Morrudas: 5-10 %.

Iż-żejt protett taħt id-denominazzjoni protetta ta' oriġini “Aceite de la Comunitat Valenciana”, huwa żejt taż-żebbuġa straverġni li jissodisfa l-karatteristiċi li ġejjin:

Żejt taż-żebbuġa Straverġni:

| — | Aċidità: < 0,5° |
| --- | --- |

—

Aċidità: < 0,5°

| — | Valur tal-Perossidi: < 15 meq O2/Kg |
| --- | --- |

—

Valur tal-Perossidi: < 15 meq O2/Kg

| — | K270 < 0,15 |
| --- | --- |

—

K270 < 0,15

| — | K232 < 2,50 |
| --- | --- |

—

K232 < 2,50

| — | Xama' ≤ 250 |
| --- | --- |

—

Xama' ≤ 250

| — | Delta K ≤ 0,01 |
| --- | --- |

—

Delta K ≤ 0,01

| — | Kontenut tal-aċidu olejku bejn 70 % u 82 % tal-kontenut tal-aċidu grass. |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu olejku bejn 70 % u 82 % tal-kontenut tal-aċidu grass.

| — | Kontenut tal-aċidu linolejku iżjed minn 8 % tal-kontenut totali tal-aċidu grass. |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu linolejku iżjed minn 8 % tal-kontenut totali tal-aċidu grass.

| — | Kontenut tal-aċidu palmitiku bejn 9,5% u 12 % tal-kontenut totali tal-aċidu grass. |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu palmitiku bejn 9,5% u 12 % tal-kontenut totali tal-aċidu grass.

| — | Kontenut tal-aċidu linoleku inqas minn 1 % tal-kontenut totali tal-aċidu grass. |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu linoleku inqas minn 1 % tal-kontenut totali tal-aċidu grass.

| — | Kontenut tal-aċidu palmitolejku bejn 0,6 u 2,5% tal-kontenut totali tal-aċidu grass. |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu palmitolejku bejn 0,6 u 2,5% tal-kontenut totali tal-aċidu grass.

| — | Kontenut tal-aċidu arakidiku inqas minn 0,6% tal-kontenut totali tal-aċidu grass |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu arakidiku inqas minn 0,6% tal-kontenut totali tal-aċidu grass

| — | Kontenut tal-aċidu linjoċeriku inqas minn 0,2% tal-kontenut totali tal-aċidu grass. |
| --- | --- |

—

Kontenut tal-aċidu linjoċeriku inqas minn 0,2% tal-kontenut totali tal-aċidu grass.

| — | Medjan tad-difetti = 0. |
| --- | --- |

—

Medjan tad-difetti = 0.

| — | Medjan tal-fruttat > 3 u < 6. |
| --- | --- |

—

Medjan tal-fruttat > 3 u < 6.

| — | Medjan tal-qawwa tat-togħma jkun > 1 u < 3 |
| --- | --- |

—

Medjan tal-qawwa tat-togħma jkun > 1 u < 3

| — | Medjan tal-imrar ikun > 1 u < 3 |
| --- | --- |

—

Medjan tal-imrar ikun > 1 u < 3

| — | Ir-relazzjoni bejn il-medjan tal-fruttat u l-medjani tal-imrar u tal-qawwa tat-togħma għandu jkun tali li ż-żejt ikun jista' jiġi kklassifikat bħala Bilanċjat. |
| --- | --- |

—

Ir-relazzjoni bejn il-medjan tal-fruttat u l-medjani tal-imrar u tal-qawwa tat-togħma għandu jkun tali li ż-żejt ikun jista' jiġi kklassifikat bħala Bilanċjat.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Deskrizzjoni tal-varjetajiet taż-żebbuġ:

SERRANA

Il-frott matur għandu forma ovali u kulur vjola-iswed b'tikek fuq il-ġilda. Hija varjetà ta' produzzjoni medja, rustika u b'reżistenza għan-nixfa u l-ġlata, imma sensibbli għad-dubbien u għat-tbajja' mill-fungi (olive leaf spot).

Timmatura kmieni u trendi kontenut tajjeb ta' xaħam, tiġi kultivata prinċipalment fid-distrett ta' Alto Palancia, park naturali fis-Sierras Calderona u Espadàn u l-inħawi tagħhom, għalkemm jinstabu xi eżemplari fid-distretti ġirien ukoll.

FARGA

Hija varjetà antika ħafna li toriġina mit-Tramuntana tal-provinċja tal-Castellón. Il-frott għandu daqs medjan-żgħir u forma tawwalija u asimetrika.

Timmatura kmieni u l-produzzjoni tagħha hija medjana u irregulari. Trendi kontenut ta' xaħam konsiderevoli u l-kultivazzjoni tagħha testendi fir-reġjuni ta' Maestrazgo, fit-tramuntana tal-provinċja ta' Castellón u wkoll -anke jekk f'miżuri iżgħar- fir-reġjuni ġirien ta' Plana Alta u Alcalatén.

BLANQUETA

Hija varjetà li toriġina minn Muro de Alcoy. Il-frott għandu forma sferika u, meta jimmatura jikseb kulur l-inbid aħmar u xi ftit fl-iswed.

Jinġabar kmieni u għandu rendiment medju ta' xaħam.

VILLALONGA

Varjetà li toriġina min-nofshinar tal-provinċja ta' Valencia. Il-frott għandu forma sferika u ta' daqs kbir, anke jekk għandu rendiment ta' xaħam. La darba jimmatura jsir ta' kulur iswed.

Sensibbli għall-ġlata u n-nixfa, u jinsab kważi fil-provinċja kollha ta' Valencia, fil-biċċa l-kbira tal-provinċja ta' Alicante u f'inħawi diversi tal-provinċja ta' Castellón.

MORRUDA

Il-frott, ta' daqs medjan, għandu kulur vjola fl-iswed u huwa kemxejn asimetriku. Ir-rendiment ta' xaħam tiegħu huwa medjan.

Huwa varjetà rustika u ta' produttivita baxxa li hija mqassma b'mod uniformi mal-Comunidad Valenciana kollha. Il-varjetà ma tinstabx fi kwantità għolja ma' kullimkien iżda għandha preżenza importanti f''ċerti lokalitajiet.

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss)

—

3.5.   Stadji speċifiċi tal-produzzjoni li għandhom isiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Fiż-żona ġeografika speċifikata fil-punt 4 jiġu kultivati ż-żebbuġ u jiġi proċessat il-prodott finali.

3.6.   Regoli speċifiċi għat-tqattigħ, għall-ħakk, għall-ippakkjar, eċċ.

L-ippakkjar tal-Aceite de la Comunitat Valenciana jista' jsir f'kull intrapiża, mingħajr ebda tip ta' restrizzjoni ġeografika.

L-ippakkjar isir f'kontenituri li jiżguraw il-konservazzjoni tal-prodott u li jistgħu jkunu magħmulin mill-PET, ħġieġ, metall miksi jew ċeramika, kollha ta' grad għall-użu alimentari. Tingħata preferenza għall-ippakkjar li jipproteġi l-frott mill-espożizzjoni għad-dawl, is-sħana, eċċ.

Il-volum massimu tal-ippakkjar għandu jkun ta' ħames litri, li jippermetti volumi tal-ippakkjar ta' 100 cc., 250 cc., 500 cc., 750 cc., 1 lt., 2 lt., 2,5 lt., 3 lt., u 5 lt..

3.7.   Regoli speċifiċi għat-tikkettar

Fir-reġistrazzjoni, il-kliem jew it-tikketti identifikaturi taż-żejt deskritt f'din l-ispeċifikazzjoni għandhom jinkludu bilfors it-termini “Denominación de Origen Protegida” u “Aceite de la Comunitat Valenciana”.

Il-prodott irid ukoll ikollu marka tal-konformità jew tikketta sekondarja, imwaħħla mill-ażjenda tal-ippakkjar b'mod li ma jistax terġa' tintuża u li tiżgura t-traċċabbiltà tal-prodott. Tali tikketti sekondarji jrid ikollhom il-kliem “Denominación de Origen Protegida Aceite de la Comunitat Valenciana” u l-logo.

4.   Deskrizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona tal-produzzjoni taż-żebbuġ li hija użata għall-manifattura tal-“Aceite de la Comunitat Valenciana” tikkonsisti minn ħamsa u sittin komuni fil-Comunitat Valenciana. Dawn huma: Albocàsser, Tirig, La Salzadella, Sant Mateu, Les Coves de Vinromà, Figueroles, Les Useres, San Juan de Moró, Serra Engarzeran, Torre Endomenech, Vall d’Alba, Vilafamés, Ayódar, Fanzara, Almedijar, Altura, Azuébar, Chóvar, Geldo, Navajas, Segorbe, Soneja, Castellnovo, Teresa, Vall d’Almonacid, Viver, Alcudia de Veo, Alfondeguilla, Artana, Tales, Gátova, Casinos, Alcublas, Gestalgar, Sot de Chera, Villar del Arzobispo, Requena, Utiel, Venta del Moro, Ayora, Cortes de Pallas, Anna, Bicorp, Bolbaite, Chella, Enguera, Millares, Navarrés, Font de la Figuera, Moixent, Vallada, Albaida, Beniatjar, Ontinyent, Alfafara, Alqueria d'Aznar, Cocentaina, Millena, Muro d'Alcoi, Alcoi, Biar, Cañada de Biar, Sax, Villena, Banyeres de Mariola u Onil.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

Fatturi naturali

Iż-żona għandha l-klima tipika tal-Mediterran, kkarettirizzata minn xtiewi ħfief, ftit xita, l-iżjed fil-ħarifa u fir-rebbiegħa, u sjuf niexfa ħafna. L-influwenza tal-Mediterran, tat-territorju peninsulari u tat-tendenzi meteoroloġiċi tal-Atlantiku, jagħtu klima stabbli liż-żona ġeografika Partikolarment, il-fatturi klimatiċi huma speċjalment uniformi fil-perjodi ewlenin tal-kultivazzjoni, i.e., meta s-siġra tagħmel il-fjuri, fl-istadji finali tal-ħxuna taż-żebbuġa u x'ħin iż-żebbuġa tipproduċi ż-żejt. Għalhekk:

| — | It-temperaturi medji annwali fiż-żona tal-produzzjoni tal-imsaġar taż-żebbuġ ivarjaw bejn 12 °C u 16 °C, b'varjazzjonijiet importanti bejn ix-xitwa (medji bejn 6 u 10 °C) u s-sajf (medji ta' temperatura ogħla, bejn 22 °C u 26 °C). Dawn it-temperaturi huma favorevoli għall-iżvilupp fenoloġiku tal-imsaġar taż-żebbuġ. |
| --- | --- |

—

It-temperaturi medji annwali fiż-żona tal-produzzjoni tal-imsaġar taż-żebbuġ ivarjaw bejn 12 °C u 16 °C, b'varjazzjonijiet importanti bejn ix-xitwa (medji bejn 6 u 10 °C) u s-sajf (medji ta' temperatura ogħla, bejn 22 °C u 26 °C). Dawn it-temperaturi huma favorevoli għall-iżvilupp fenoloġiku tal-imsaġar taż-żebbuġ.

| — | L-inżul medju tax-xita huwa bejn 500 u 600 mm fis-sena, b'ċerti varjazzjonijiet ta' bejn 200 u 300 mm fis-sena, bħala minimu fi snin niexfa ħafna, sa 700-800 mm. |
| --- | --- |

—

L-inżul medju tax-xita huwa bejn 500 u 600 mm fis-sena, b'ċerti varjazzjonijiet ta' bejn 200 u 300 mm fis-sena, bħala minimu fi snin niexfa ħafna, sa 700-800 mm.

Il-litoloġija predominanti hija l-ġir, anke jekk hemm ukoll ċerti enklavi tar-ramel, lom u ġibs. Ġeneralment, l-istrata baxxa li tiddomina hija l-ġebla meżożojka, magħmula essenzjalment mill-ġebla tal-ġir (b'alternanza żgħira ta' lom u ramel) mill-perjodu Kretaċew u dak Ġurassiku. Iż-żoni tat-tkabbir huma magħmulin minn materjali sedimentarji minn perjodi aktar riċenti, li huma magħmulin essenzjalment minn materjali tal-perjodu Terzjarju u dak Kwaternarju li ġejjin mit-Terra Rossa Mediterranja b'nisġa u struttura tajba, imnixxfa tajjeb u speċjalment adekwati għall-kultivazzjoni taż-żebbuġ.

Ir-riljiev taż-żona ġeografika jinkludi ħafna żoni muntanjużi u widien li jiffurmaw l-għoljiet tas-sistemi Iberika u Betika, li jinżlu fid-direzzjoni tal-Lvant lejn il-kosta. Il-kultivazzjoni taż-żebbuġ baqgħet ristretta għal altitudni ta' bejn 300 u 600 metru ogħla mil-livell tal-baħar bħala riżultat tal-avvanz tal-kosta lejn il-Punent, tat-tħawwil intensiv tas-siġar tal-frott, speċjalment ta' frott taċ-ċitru bl-irrigazzjoni, li wasslu għal distribuzzjoni aktar uniformi tal-kundizzjonijiet ekoloġiki tal-imsaġar taż-żebbuġ fiż-żona ġeografika definita. Is-siġra taż-żebbuġ, flimkien mal-lewż u l-ħarrub jiddominaw l-art agrikola fil-Lvant tal-Peniżola Iberika, li huwa denominat bħala “arbolado de secano”.

Fatturi umani

Il-preżenza tal-imsaġar taż-żebbuġ fil-Comunitat Valenciana tmur lura għal żmien ir-Rumani, aktar minn elfejn sena ilu. Filfatt, hemm evidenza tal-kultivazzjoni fid-distretti ta' Maestrazgo de Castellón, fiż-żoni tul il-Via Augusta, li kienet tgħaqqad il-kapitali tal-imperu Ruman ma' Cádiz. Sal-ġurnata tal-lum, f'dak ir-reġjun għad hemm ħafna siġar li għandhom iżjed minn elf sena, fatt li jista' jiġi ppruvat faċilment grazzi għall-inizjattivi tal-kooperattivi ta' Maestrazgo, li joffru għadd ta' rotot turistiċi tal-“aceite milenario”.

Barra minn hekk, ta' min jonnota l-kontribuzzjonijiet li għamel il-botanist Cavanilles fix-xogħol tiegħu “Observaciones sobre la Historia Natural, Geografía, Agricultura, población y frutos del Reino de Valencia (1795-1797)”. In-noti tiegħu fuq l-agrikoltura u speċjalment fuq il-kultivazzjoni tal-imsaġar taż-żebbuġ u l-produzzjoni taż-żejt taż-żebbuġ huma interessanti ħafna, u jkopru ż-żona kollha tal-produzzjoni tal-Comunitat Valenciana. Id-denominazzjoni taż-żejt taż-żebbuġa u l-kultivazzjoni taż-żebbuġ jidhru b'mod frekwenti.

Il-kultivazzjoni taż-żebbuġ tirrapreżenta attività ekonomika b'għeruq soda fid-distretti kollha tal-produzzjoni fejn issir, minħabba l-karattru permanenti tal-kultivazzjoni tagħha. Madwara nħolqot sistema agroindustrijali u ekonomika li wasslet għal progress soċjoekonomiku taż-żoni rurali, li fl-istess ħin ippermettiet li tinżamm il-kultivazzjoni sostenibbli mil-lat ambjentali, f'xi żoni li l-kundizzjonijiet tat-temp u tal-ħamrija tagħhom ma jippermettu ebda tip ieħor ta' produzzjoni.

Fiż-żona ġeografika definita tinżamm distribuzzjoni tal-art partikolari: plantaġġuni żgħar ħafna, ġonot raba' mżerżqa ħafna, b'aċċess limitat, art imtarrġa b'ġebel niexef, art b'riskju kbir ta' desertifikazzjoni u nirien forestali, art relattivament fqira, b'livelli baxxi ta' materja organika u kapaċità taż-żamma tal-ilma baxxa; li jagħmlu mill-imsaġar taż-żebbuġ taż-żona ġeografika definita aġent ekoloġiku fundamentali għall-ekosistema.

Konsegwentement, il-ġestjoni tal-art taż-żona ġeografika definita hija ekonomija agrikola bbażata fuq il-familja li topera f'intrapriżi żgħar f'żoni aridi, fil-biċċa l-kbira integrata fil-proċessi tal-produzzjoni taż-żejt bl-użu ta' organizzazzjonijiet bħal kooperattivi u b'livell għoli ta' awtokonsum. Il-kompetenza teknika tal-bidwi fil-ġestjoni tal-kultivazzjoni hija mniżżla minn ġenerazzjoni għal oħra.

Studji tal-kundizzjonijiet klimatiċi, tal-ħamrija, tal-ambjent u tal-kundizzjonijiet antropoloġiċi taż-żona ġeografika, analizzati flimkien mal-evoluzzjoni fenoloġika taż-żebbuġ imkabbar hawnhekk, juru li ż-żona ġeografika definita tipprovdi kundizzjonijiet uniformi għall-kultivazzjoni taż-żebbuġ. L-istudju jikkonkludi li l-ekoloġija tal-produzzjoni taż-żebbuġ hija uniformi fiż-żona ġeografika definita kollha.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

L-ispeċifiċità tal-“Aceite de la Comunitat Valenciana” hija dovuta l-aktar għall-kompożizzjoni tal-varjetajiet tagħha. Il-varjetajiet Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga u Blanqueta huma indiġeni għaż-żona ġeografika definita. Minnhom joħroġ żejt b'karatteristiċi li jagħmluh uniku, kemm minħabba l-kompożizzjoni ta' aċidu grass tiegħu kif ukoll minħabba l-kwalitajiet organolettiċi tiegħu.

Għalhekk, iż-żejt magħmul fiż-żona ġeografika definita huwa bbilanċjat ħafna fil-kompożizzjoni tal-aċidi grass tiegħu, b'livelli għoljin ta' aċidu olejku, linolejku u aċidu linoleku. Konsegwentement, l-“Aceite de la Comunitat Valenciana” għandu proporzjon għoli ta' aċidi grass mhux saturati u saturati.

Mil-lat organolettiku, dan iż-żejt huwa dak bl-akbar firxa u varjetà ta' aromi. Il-livell tal-fruttat huwa ikbar minn 5, b'aromi taż-żebbuġ aħdar, lewż, werqa ħadra, ċitru, banana u ħaxix. Il-livelli tal-attributi tal-qawwa tat-togħma u tal-imrar huma bejn 1 u 3. Kif ingħad qabel, ir-relazzjoni bejn il-livell ta' fruttat u l-livelli tal-qawwa tat-togħma u l-imrar iwassal għal dan iż-żejt ibbilanċjat.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għall-IĠP)

Il-fatturi prinċipali li jagħtu l-“Aceite de la Comunitat Valenciana” karatteristiċi uniki, u li juru r-rabta tal-kwalità tal-prodott mal-ambjent ġeografiku huma dawn li ġejjin:

Il-varjetajiet Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga u Blanqueta huma indiġeni għaż-żona ġeografika definita. Dawn jirrappreżentaw il-qedem, valur u d-diversità varjetali li tinstab fiż-żona ġeografika definita fl-Lvant tal-Peniżola Iberika. Huma varjetajiet adattati tajjeb ħafna għal kundizzjonijiet tagħna minħabba li kienu magħżula u mxerrda mill-bdiewa għal ħafna żmien.

Il-profil varjetali u l-orografija taż-żona ġeografika definita jiddeterminaw perjodu twil ħafna ta' ħsad, minn Ottobru sa' Frar. Il-produzzjoni hija limitata minħabba din il-karatteristika ta' skala żgħira. Il-bidwi jippjana l-kultivazzjoni billi jiddeċiedi meta se jibda l-ħsad fuq kull ġonta raba' li jikkultiva skont il-livell ta' maturazzjoni f'porzjonijiet żgħar tal-produzzjoni tiegħu, li jipperemetti programmar aktar preċiż. Dan jiżgura fluss kontinwu mill-ħsad sat-tħin, li jkun fi stat uniformi ta' maturità u ma jkollux bżonn ħżin intermedju, u b'hekk jiżgura l-kwalità tal-materja prima għall-produzzjoni taż-żejt bil-kwalitajiet organolettiċi u fiżikokimiċi li jikkaratterizzawh.

Il-pożizzjoni orografika tat-tħawwil, xi 300 u 600 metru ogħla mil-livell tal-baħar, tfisser li l-varjazzjoni tat-temperatura bejn il-ġurnata u lejl hija favorevoli għal komponenti tal-frotta responsabbli għal livelli tal-fruttat, tat-togħma qawwija u l-imrar. L-art fuq xiex l-imsaġar taż-żebbuġ is-soltu jinstabu, b'fertilità baxxa u livelli ta' ġir baxxi, huwa fattur ieħor li jiddertemina l-karatteristiċi partikulari organolettiċi.

Il-kundizzjonijiet speċjali klimatiċi taż-żona ta' produzzjoni, kemm f'termini tat-temperatura u tax-xita. Il-konċentrazzjoni tax-xita fil-Ħarifa u r-Rebbiegħa għandha benefiċċji enormi fuq il-kultivazzjoni, u fuq il-kwalità taż-żjut prodotti minħabba li jtaffi b'mod konsiderevoli l-profili aromatiċi u organolettiċi taż-żjut. Ix-xita tar-Rebbiegħa tirriżulta fi tkabbir tajjeb tal-uċuħ, li jiddettermina l-ħsad fis-snin ta' wara. Fl-aħħar nett, it-temperatura moderata tal-baħar Mediterran, kemm fix-Xitwa u kemm fis-Sajf, twassal għal kumplessità kbira aromatika li tagħti lill-“Aceite de la Comunitat Valenciana” il-karatteristiċi uniċi tiegħu.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(Artíkolu 5(7), tar-Regolament (KE) Nru 510/2006 (3))

http://www.agricultura.gva.es/pc_aceitecomunitatvalenciana

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

(2)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12. Sostitwit bir-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

(3)  Ara n-nota f’qiegħ il-paġna Nru 2.

---

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/14 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/14

---

Pubblikazzjoni skont l-Artikolu 18(2) tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1898/2006 tad-dokument uniku dwar denominazzjoni tal-oriġini jew indikazzjoni ġeografika rreġistrata skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1107/96 b'konformità mal-Artikolu 17 tar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2081/92

2013/C 276/07

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (1)

“MEL DO ALENTEJO”

Nru tal-KE: PT-PDO-0117-0252-20.01.2011

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Isem

“Mel do Alentejo”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Il-Portugall

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

| Klassi 1.4 | Prodotti oħrajn li joriġinaw mill-annimali (għasel) |
| --- | --- |

Klassi 1.4

Prodotti oħrajn li joriġinaw mill-annimali (għasel)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li japplika għalih l-isem f’(1)

Prodott magħmul min-naħla Apis mellifera (sp. Ibérica) minn nektar li jittieħed minn fjuri li huma parti mill-flora mellifera tar-reġjun. Id-DPO “Mel do Alentejo” huwa kklassifikat bħala:

| | Għasel minn tip wieħed ta' fjura li jkun ġej minn fost dawn:






  — | Lavanda selvaġġa (Lavandula stoechas L.) |
| --- | --- | --- |

Għasel minn tip wieħed ta' fjura li jkun ġej minn fost dawn:

—

Lavanda selvaġġa (Lavandula stoechas L.)

| — | Ewkaliptu (Eucalyptus spp.) |
| --- | --- |

—

Ewkaliptu (Eucalyptus spp.)

| — | Żahar tal-larinġ (Citrus spp.) |
| --- | --- |

—

Żahar tal-larinġ (Citrus spp.)

| — | Ilsien il-fart (Echium spp.) |
| --- | --- |

—

Ilsien il-fart (Echium spp.)

| | Għasel li jkun ġej minn diversi tipi ta' fjuri. |
| --- | --- |

Għasel li jkun ġej minn diversi tipi ta' fjuri.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

—

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss)

Mhuwiex permess għalf artifiċjali tal-kolonji tan-naħal li jipproduċu d-DPO “Mel do Alentejo” f'forma sistematika jew fuq skala kbira.

Issir eċċezzjoni f'sitwazzjonijiet speċifiċi fejn ikun hemm nuqqas ta' għalf jew fejn hemm bżonn li tiżdied il-popolazzjoni tan-naħal, fejn dawk li jrabbu n-naħal jistgħu jagħlfuhom kif ġej:

| — | B'ġulepp ippreparat b'żewġ partijiet għasel jew zokkor abjad u parti ilma; |
| --- | --- |

—

B'ġulepp ippreparat b'żewġ partijiet għasel jew zokkor abjad u parti ilma;

L-għalf artifiċjali dejjem jingħata fin-nuqqas ta' żidiet fix-xehda artifiċjali fejn in-naħal jiddepożitaw l-għasel (honey supers) u jieqaf ġimgħa qabel ma dawn jiġu stabbiliti.

3.5.   Stadji speċifiċi tal-produzzjoni li għandhom isiru fiż-żona ġeografika ddefinita

L-azjendi tan-naħal li jipproduċu d-DPO “Mel do Alentejo” għandhom ikunu fiż-żona ġeografika ddefinita. Il-produtturi ta' dan l-għasel jimpenjaw ruħhom bil-miktub li jiddikjaraw biss l-għasel li ġej minn imġiebaħ irreġistrati li jinsabu fiż-żona ġeografika ddefinita.

3.6.   Regoli speċifiċi għat-tqattigħ, għall-ħakk, għall-ippakkjar, eċċ.

“Mel do Alentejo” huwa ppakkjat f'kontenituri tal-ħġieġ, trasparenti u bla kulur li jesgħu sa 1 000 gramma. L-għasel għall-konsum dirett tal-industrija tal-lukandi, tar-restoranti u tad-ditti tal-forniment tal-ikel jista' jiġi ppakkjat f'pakketti individwali; l-ippakkjar għandu jkun magħmul minn materjal adattat għall-ikel u għandu jiġi ssiġillat ermetikament.

3.7.   Regoli speċifiċi għat-tikkettar

Fuq it-tikketta għandu jkun hemm il-logo tad-DPO “Mel do Alentejo” u l-marka taċ-ċertifikazzjoni tal-korp ta' spezzjoni u ċertifikazzjoni.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ta' produzzjoni tad-DPO “Mel do Alentejo” tinsab fi ħdan il-konfini tal-muniċipalitajiet li ġejjin: Alandroal, Alvito, Arraiolos, Barrancos, Beja, Borba, Cuba, Estremoz, Elvas, Évora, Ferreira do Alentejo, Fronteira, Montemor-o-Novo, Mora, Moura, Mourão, Portel, Redondo, Reguengos de Monsaraz, Serpa, Sousel, Vendas Novas, Viana do Alentejo, Vidigueira, Vila Viçosa.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

F'din iż-żona ġeografika fejn il-klima, il-ħamrija u l-veġetazzjoni huma distintament Mediterranji, jippredominaw speċi ta' pjanti veġetali li huma tassew tipiċi, li jaffettwaw ħafna kemm il-kwantità kif ukoll il-kwalità tal-produzzjoni tal-għasel.

Il-flora tipika taż-żona ġeografika ddefinita tvarja minn lavanda selvaġġa, cistus ladanifer, cistus salviifolius, siġra tal-imbrijagla, loniċera salvaġġa, għanqud karlina tas-sajtun, tilliera safra, ħaxixa tal-kanali, ilsien il-fart u l-flora kollha tipikament Mediterranja li teżisti flimkien mal-imsaġar tas-sufra u tal-ballut.

Ta' min isemmi wkoll li s-sistemi fardgħalli tal-ġirasol, tal-ewkaliptu u taż-żahar tal-larinġ huma wkoll sors importanti tan-nektar.

F'din iż-żona ġeografika, li tant hija naturali u rikka fi flora mellifera, jittieħed għasel min-nektar tal-fjuri b'aroma eċċezzjonali u b'togħma tajba, li huwa kkaratterizzat b'kuluri li jvarjaw minn isfar trasparenti għal ambra.

Il-kulur huwa karatteristika tipika tal-għasel ta' Alentejo u dan jagħmlu popolari mal-konsumaturi, peress li kemm fil-Portugall kif ukoll barra mill-pajjiż l-għasel b'kulur ċar huwa aktar imfittex.

Il-produzzjoni tal-għasel fuq skala żgħira ilha karatteristika ta' Alentejo għal sekli sħaħ u hija tradizzjoni b'għeruq fil-fond fost in-nies tal-post.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Il-karatteristiċi tal-polline, dawk fiżiċi-kimiċi u dawk organolettiċi tad-DPO “Mel do Alentejo” huma li ġejjin:

| (a) | Karatteristiċi kimiċi u fiżiċi
  Aċidità libera inqas minn 35 meq/kg
  Konduttività elettrika inqas minn 6,0 × 10–4 S/cm
  Kulur – it-tonalitajiet kollha bejn l-isfar ċar u l-ambra
  Idrossimetilfurfural (HMF) inqas jew daqs 10 mg/kg
  Umdità inqas minn 18,5 %
  Irmied inqas minn 0,6 % |
| --- | --- |

(a)

Karatteristiċi kimiċi u fiżiċi

Aċidità libera inqas minn 35 meq/kg

Konduttività elettrika inqas minn 6,0 × 10–4 S/cm

Kulur – it-tonalitajiet kollha bejn l-isfar ċar u l-ambra

Idrossimetilfurfural (HMF) inqas jew daqs 10 mg/kg

Umdità inqas minn 18,5 %

Irmied inqas minn 0,6 %

| (b) | Karatteristiċi tal-polline | Għasel minn tip wieħed ta' fjura
  Il-perċentwal minimu ta' polline minn lavanda selvaġġa 13 %, minn żahar tal-larinġ 15 %, minn ewkaliptu u minn ilsien il-fart 40 %. |
| --- | --- | --- |

(b)

Karatteristiċi tal-polline

Għasel minn tip wieħed ta' fjura

Il-perċentwal minimu ta' polline minn lavanda selvaġġa 13 %, minn żahar tal-larinġ 15 %, minn ewkaliptu u minn ilsien il-fart 40 %.

| | Għasel li ġej minn diversi tipi ta' fjuri
  Perċentwal minimu ta' 5 % ta' polline li ġej minn tal-inqas minn waħda mill-ispeċi li ġejjin: lavanda selvaġġa, ilsien il-fart, ewkaliptu, sagħtar, salvja, żahar tal-larinġ u pjanti tax-xewk. |
| --- | --- |

Għasel li ġej minn diversi tipi ta' fjuri

Perċentwal minimu ta' 5 % ta' polline li ġej minn tal-inqas minn waħda mill-ispeċi li ġejjin: lavanda selvaġġa, ilsien il-fart, ewkaliptu, sagħtar, salvja, żahar tal-larinġ u pjanti tax-xewk.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għall-IĠP)

Il-klima, il-ħamrija u l-veġetazzjoni speċifiċi ta' din iż-żona ġeografika ddefinita, notevolment il-flora li teżisti flimkien mal-imsaġar tas-sufra u tal-ballut u l-għelejjel tal-ġirasol, tal-ewkaliptu u taż-żahar tal-larinġ, jipproduċu n-nektar li jagħti lill-“Mel do Alentejo” l-karatteristiċi distintivi tiegħu, deskritti fil-punt 5.2.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

http://www.gpp.pt/Valor/DOP_IGP_ETG.html

---

(1)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12. Sostitwit bir-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

---

| 25.9.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 276/17 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 276/17

---

Pubblikazzjoni għal applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

2013/C 276/08

Din il-pubblikazzjoni tagħti d-dritt ta' oppożizzjoni għall-applikazzjoni, skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (2)

“ACEITUNA DE MALLORCA”/“ACEITUNA MALLORQUINA”/“OLIVA DE MALLORCA”/“OLIVA MALLORQUINA”

Nru KE: ES-PDO-0005-01051-29.10.2012

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Isem

“Aceituna de Mallorca”/“Aceituna Mallorquina”/“Oliva de Mallorca”/“Oliva Mallorquina”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew oġġet tal-ikel

3.1.   Tip ta' prodott

| Klassi 1.6. | Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati |
| --- | --- |

Klassi 1.6.

Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f'(1)

Id-denominazzjoni protetta tal-oriġini “Aceituna de Mallorca”/“Aceituna Mallorquina”/“Oliva de Mallorca”/“Oliva Mallorquina” tkopri tliet varjanti: aħdar, aħdar imbenġel u iswed naturali. Dan huwa żebbuġ tal-ikel tal-varjetà indiġena ta' Majorka, parzjalment iffermentat fis-salmura. Barra minn hekk, iż-żebbuġ aħdar imbenġel jitħawwar permezz tal-bużbież u l-bżar aħmar jaħraq u ż-żebbuġ iswed naturali huwa mħawwar permezz taż-żejt ta' Majorka (“Aceite de Mallorca”).

Iż-żebbuġ maħsub għad-denominazzjoni protetta tal-oriġini għandu l-karatteristiċi organolettiċi u fiżikokimiċi li ġejjin:

| — | Forma: forma li tixbah lil dik tad-dussies, kemxejn asimettrika, bit-tarf li ġej għat-tond, mingħajr il-punt fejn iż-żerriegħa tingħaqad mal-perikarpju u, fil-biċċa l-kbira, b'lentiċelli żgħar. |
| --- | --- |

—

Forma: forma li tixbah lil dik tad-dussies, kemxejn asimettrika, bit-tarf li ġej għat-tond, mingħajr il-punt fejn iż-żerriegħa tingħaqad mal-perikarpju u, fil-biċċa l-kbira, b'lentiċelli żgħar.

| — | Daqs: żgħir-medju |
| --- | --- |

—

Daqs: żgħir-medju

| — | Kulur: aħdar, aħdar safrani jew iswed fil-kannella, skont kemm tkun saret iż-żebbuġa. |
| --- | --- |

—

Kulur: aħdar, aħdar safrani jew iswed fil-kannella, skont kemm tkun saret iż-żebbuġa.

| — | Dehra: ileqq. |
| --- | --- |

—

Dehra: ileqq.

| — | Il-laħam: Bilkemm hu mqabbad mal-għadma (l-għadma żżomm fil-wiċċ). |
| --- | --- |

—

Il-laħam: Bilkemm hu mqabbad mal-għadma (l-għadma żżomm fil-wiċċ).

| — | Togħma: Predominament morr. |
| --- | --- |

—

Togħma: Predominament morr.

| — | Kif il-laħam jinħass meta jintmess: żejtni. |
| --- | --- |

—

Kif il-laħam jinħass meta jintmess: żejtni.

| — | Aċidu grass mhux saturat: ≥ 83 % ta' aċidi grassi totali. |
| --- | --- |

—

Aċidu grass mhux saturat: ≥ 83 % ta' aċidi grassi totali.

| — | Aċidu olejku + aċidu linolejku: ≥ 78 % tat-total ta' aċidi grassi. |
| --- | --- |

—

Aċidu olejku + aċidu linolejku: ≥ 78 % tat-total ta' aċidi grassi.

| — | Total ta' polifenoli: ≥ 245 mg ta' aċidu galliku /100 g. |
| --- | --- |

—

Total ta' polifenoli: ≥ 245 mg ta' aċidu galliku /100 g.

| — | Kemm hu adattat għall-ippriservar: ħafna. |
| --- | --- |

—

Kemm hu adattat għall-ippriservar: ħafna.

Il-grad ta' kemm tkun saret iż-żebbuġa fi żmien il-ġbir huwa dak li jiddistingwi iż-żebbuġ aħdar minn dak iswed. Il-grad ta' sajran, flimkien mal-metodu ta' produzzjoni, partikolarment it-taħwir, jagħmulha possibbli li jinkisbu tliet varjanti bil-karatteristiċi li ġejjin:

(1)   Kollu aħdar

Żebbuġ miġbur qabel ix-xitwa. Dan jinbiegħ f'pakketti b'likwidu li jiksi li fih minn tal-inqas 6 % ta' klorur tas-sodju u pH massimu ta' 4,3.

Karatteristiċi organolettiċi:

| | Kulur: aħdar għal aħdar safrani ta' intensità baxxa. |
| --- | --- |

Kulur: aħdar għal aħdar safrani ta' intensità baxxa.

| | Aroma: ta' ħaxix (il-weraq taż-żebbuġ) u minerali (is-salmura). |
| --- | --- |

Aroma: ta' ħaxix (il-weraq taż-żebbuġ) u minerali (is-salmura).

| | Sawra: jinħass sod u bil-kemm deformabbli. Fil-ħalq huwa karatterizzat mis-sodezza u l-koeżjoni u mill-fatt li ma jitfarrakx ħafna. Meta wieħed jomgħod iż-żebbuġ ikollu s-sensazzjoni ta' oġġett żejtni u tħin li jinstema'. |
| --- | --- |

Sawra: jinħass sod u bil-kemm deformabbli. Fil-ħalq huwa karatterizzat mis-sodezza u l-koeżjoni u mill-fatt li ma jitfarrakx ħafna. Meta wieħed jomgħod iż-żebbuġ ikollu s-sensazzjoni ta' oġġett żejtni u tħin li jinstema'.

| | Togħma: intensa: Bilanċ bejn togħmiet aċidużi, melħin u morri. |
| --- | --- |

Togħma: intensa: Bilanċ bejn togħmiet aċidużi, melħin u morri.

| | Sensazzjonijiet: togħma ħorra u mħawra li tinħass. |
| --- | --- |

Sensazzjonijiet: togħma ħorra u mħawra li tinħass.

| | Togħma ta' wara mtawla u togħma ħorra qawwija. |
| --- | --- |

Togħma ta' wara mtawla u togħma ħorra qawwija.

(2)   Aħdar imbenġel

Żebbuġ miġbur qabel ix-xitwa, imbenġel u mħawwar bil-bużbież (Foeniculum vulgare Mill.) u bżar aħmar jaħraq (Capsicum annuum L.) minn Majorka. Dan jinbiegħ f'pakketti b'likwidu li jiksi li fih minn tal-inqas 6 % ta' klorur tas-sodju u pH massimu ta' 4,3.

Karatteristiċi organolettiċi:

| | Kulur: Aħdar sa aħdar safrani, ileqq. |
| --- | --- |

Kulur: Aħdar sa aħdar safrani, ileqq.

| | Aroma: qawwija ta' ħaxix, bi ħxejjex aromatiċi (bużbież) li jistgħu jiġu identifikati b'mod ċar u togħma ħafifa ta' bżar aħmar jaħraq. |
| --- | --- |

Aroma: qawwija ta' ħaxix, bi ħxejjex aromatiċi (bużbież) li jistgħu jiġu identifikati b'mod ċar u togħma ħafifa ta' bżar aħmar jaħraq.

| | Sawra: jinħass artab, deformabbli u elastiku, b'hekk isaħħaħ l-inċiżjoni tal-epikarpju u l-mesokarpju li tirriżulta mill-proċess tat-tbenġil. Fil-ħalq jinħass artab, żejtni u għandu koeżjoni medja. |
| --- | --- |

Sawra: jinħass artab, deformabbli u elastiku, b'hekk isaħħaħ l-inċiżjoni tal-epikarpju u l-mesokarpju li tirriżulta mill-proċess tat-tbenġil. Fil-ħalq jinħass artab, żejtni u għandu koeżjoni medja.

| | Togħma: intensa, mielħa u morra. |
| --- | --- |

Togħma: intensa, mielħa u morra.

| | Sensazzjonijiet: togħma ħorra li tinħass u sensazzjoni ta' tiħwir. |
| --- | --- |

Sensazzjonijiet: togħma ħorra li tinħass u sensazzjoni ta' tiħwir.

| | Togħma ta' wara: imtawla. |
| --- | --- |

Togħma ta' wara: imtawla.

(3)   Iswed naturali

Dan iż-żebbuġ jinġabar wara x-xitwa u jitħawwar biż-żejt ta' Majorka. Jinbiegħ ippakkjat mingħajr ebda likwidu li jiksi.

Karatteristiċi organolettiċi:

| | Kulur: kannella skur, kważi iswed. |
| --- | --- |

Kulur: kannella skur, kważi iswed.

| | Aroma: Ta' ħamrija, ta' intensità medja. |
| --- | --- |

Aroma: Ta' ħamrija, ta' intensità medja.

| | Sawra: is-superfiċje tinħass lixxa u irregolari. Fil-ħalq, is-sawra tal-mesokarpju hija żejtnija, ratba u mmerqa u għandha koeżjoni baxxa. |
| --- | --- |

Sawra: is-superfiċje tinħass lixxa u irregolari. Fil-ħalq, is-sawra tal-mesokarpju hija żejtnija, ratba u mmerqa u għandha koeżjoni baxxa.

| | Togħma: intensa, b'togħmiet aċidużi u melħin ibbilanċjati. |
| --- | --- |

Togħma: intensa, b'togħmiet aċidużi u melħin ibbilanċjati.

| | Sensazzjonijiet: jista' jinħass ħjiel ta' togħma kemxejn morra u ħorra. |
| --- | --- |

Sensazzjonijiet: jista' jinħass ħjiel ta' togħma kemxejn morra u ħorra.

| | Togħma ta' wara: durata medja. |
| --- | --- |

Togħma ta' wara: durata medja.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Jista' jintuża biss żebbuġ tal-varjetà indiġena ta' Majorka prodott f'Majorka.

Għall-varjanti tal-aħdar u aħdar imbenġel, iż-żebbuġ jinġabar meta jkun għadu żgħir fiż-żmien, jiġifieri qabel ix-xitwa, u ż-żebbuġ iswed naturali jinqata' meta tkun għaddiet ix-xitwa.

Iż-żebbuġ aħdar imbenġel jitħawwar bil-bużbież (Foeniculum vulgare Mill.) minn Majorka, bżar aħmar jaħraq (Capsicum annuum L.) minn Majorka u melħ.

Iż-żebbuġ iswed naturali jitħawwar biż-żejt ta' Majorka.

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss)

—

3.5.   Stadji speċifiċi fil-produzzjoni li għandhom iseħħu fiż-żona ġeografika identifikata

Il-produzzjoni u l-ipproċessar (l-għażla, il-ħasil, it-tbenġil, it-tmelliħ u t-taħwir) taż-żebbuġ protett permezz tad-denominazzjoni tal-oriġini jseħħu fil-gżira ta' Majorka.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

L-ippakkjar għandu jitqies bħala l-istadju finali fil-produzzjoni u huwa essenzjali għall-ippriservar taż-żebbuġ u biex jiġu garantiti l-karatteristiċi distintivi ta' kwalità tiegħu.

Minħabba l-karatteristiċi speċifiċi tal-prodott, partikolarment is-sistema ta' produzzjoni tiegħu u l-fatt li jmur, iż-żebbuġ jiġi ppakkjat fil-gżira ta' Majorka, rekwiżit li huwa ġustifikat peress li huwa essenzjali li:

| (a) | jiġu priservati l-karatteristiċi tipiċi taż-żebbuġ u titħares il-kwalità tagħhom. L-operaturi jassumu din ir-responsabbiltà b'mod sħiħ u kollettiv, motivati minn:






  (1) | Il-ħtieġa li jiġi miżmum il-mod tradizzjonali tal-produzzjoni tal-prodott f'Majorka, li jagħti kontribuzzjoni deċiżiva għall-ħarsien tal-karatteristiċi speċifiċi tal-prodot finali. Il-produtturi għandhom it-tekniki u l-għarfien espert meħtieġa biex jiżguraw it-trattament xieraq.
  Għandu jiġi nnutat li ż-żebbuġ huwa frotta delikata u li tmur. Barra minn hekk, il-mod naturali tal-ipproċessar tal-prodott jista' jikkawża fermentazzjonijiet imtennija mhux mixtieqa. Peress li Majorka hija gżira, il-biċċa l-kbira tat-trasport taż-żebbuġ lejn żoni 'l barra miż-żona ta' produzzjoni jinvolvi vjaġġ twil bil-baħar. Għaldaqstant il-kwalità taż-żebbuġ tista' tiġi affettwata mit-temperatura u fatturi ambjentali oħra, li jibdlu t-togħma, l-aroma u s-sawra, u dan wassal biex l-ippakkjar mill-ġdid u iktar proċessar tal-frott huwa strettament projbit. |
| --- | --- | --- |

(a)

jiġu priservati l-karatteristiċi tipiċi taż-żebbuġ u titħares il-kwalità tagħhom. L-operaturi jassumu din ir-responsabbiltà b'mod sħiħ u kollettiv, motivati minn:

(1)

Il-ħtieġa li jiġi miżmum il-mod tradizzjonali tal-produzzjoni tal-prodott f'Majorka, li jagħti kontribuzzjoni deċiżiva għall-ħarsien tal-karatteristiċi speċifiċi tal-prodot finali. Il-produtturi għandhom it-tekniki u l-għarfien espert meħtieġa biex jiżguraw it-trattament xieraq.

Għandu jiġi nnutat li ż-żebbuġ huwa frotta delikata u li tmur. Barra minn hekk, il-mod naturali tal-ipproċessar tal-prodott jista' jikkawża fermentazzjonijiet imtennija mhux mixtieqa. Peress li Majorka hija gżira, il-biċċa l-kbira tat-trasport taż-żebbuġ lejn żoni 'l barra miż-żona ta' produzzjoni jinvolvi vjaġġ twil bil-baħar. Għaldaqstant il-kwalità taż-żebbuġ tista' tiġi affettwata mit-temperatura u fatturi ambjentali oħra, li jibdlu t-togħma, l-aroma u s-sawra, u dan wassal biex l-ippakkjar mill-ġdid u iktar proċessar tal-frott huwa strettament projbit.

| (2) | L-eżistenza ta' żewġ metodi differenti ta' ppakkjar, fiż-żona ta' produzzjoni kif ukoll lil hinn minnha, bil-kontrolli sistematiċi tal-proċess jew mingħajrhom, tista' tnaqqas il-fiduċja fid-denominazzjoni protetta ta' oriġini. |
| --- | --- |

(2)

L-eżistenza ta' żewġ metodi differenti ta' ppakkjar, fiż-żona ta' produzzjoni kif ukoll lil hinn minnha, bil-kontrolli sistematiċi tal-proċess jew mingħajrhom, tista' tnaqqas il-fiduċja fid-denominazzjoni protetta ta' oriġini.

| (b) | tiġi garantita t-traċċibbiltà u l-oriġini tal-prodott. |
| --- | --- |

(b)

tiġi garantita t-traċċibbiltà u l-oriġini tal-prodott.

Is-sistema ta' kontroll u ċertifikazzjoni tiggarantixxi l-oriġini u t-traċċibbiltà taż-żebbuġ sakemm dan ikun ippreparat, ipproċessat u ppakkjat f'Majorka, u b'hekk ikun evitat it-taħlit possibbli ma' żebbuġ ta' oriġini oħra.

3.7.   Regoli speċifiċi dwar l-ittikkettar

It-tikketta ta' kull pakkett ta' żebbuġ mibjugħ skont din id-Denominazzjoni Protetta ta' Oriġini għandha tinkludi:

| — | l-isem tad-Denominazzjoni Protetta ta' Oriġini, |
| --- | --- |

—

l-isem tad-Denominazzjoni Protetta ta' Oriġini,

| — | is-simbolu tal-UE jew il-kliem “Denominazzjoni Protetta ta' Oriġini” u |
| --- | --- |

—

is-simbolu tal-UE jew il-kliem “Denominazzjoni Protetta ta' Oriġini” u

| — | tikketta b'kodiċi sekwenzjali alfanumeriku li tħaffef il-verifiki tat-traċċabbiltà tal-prodott. |
| --- | --- |

—

tikketta b'kodiċi sekwenzjali alfanumeriku li tħaffef il-verifiki tat-traċċabbiltà tal-prodott.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tkopri il-gżira ta' Majorka kollha, li tagħmel parti mill-Komunità Awtonoma tal-Gżejjer Baleariċi (Spanja).

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

L-art agrikola tajba għall-produzzjoni taż-żebbuġ koperta permezz tad-Denominazzjoni Protetta ta' Oriġini fiha l-ġir, b'konsistenza medja sa b'saħħitha, bi proporzjoni għoli ta' elementi ħorox u pH alkalin. Din il-ħamrija fiha ħafna ġebel u dan jgħin fil-ġestjoni tal-ilma. Din l-art hija strutturata f'safi orizzontali, li bejniethom jinġabar tafal fin u li huma perfetti biex jiġu esplorati mis-sistemi tal-għeruq tas-siġar taż-żebbuġ.

Ġeneralment imkabbra f'għelieqi mtarrġa, hekk kif din is-sistema taqbel mal-kurvaturi tal-art. Dawn iħarsu lejn in-nofsinhar, jagħmlu l-aħjar użu mill-art immejla u jirċievu l-massimu tad-dawl tax-xemx, filwaqt li jevitaw l-irjieħ kesħin mit-tramuntana. Id-diffikultà tal-art tfisser li ż-żebbuġ irid jinġabar bl-idejn. Dan jippermetti l-għażla taż-żebbuġ ideali.

L-unika ilma mogħti huwa ilma tax-xita. L-esperjenza tal-bdiewa turi li t-tisqija għandha effett negattiv fuq is-sawra karatteristika taż-żebbuġ, li hija r-raġuni għala t-tisqija mhix permessa.

Għaż-żebbuġ tal-varjetà ta' Majorka, l-uniku bagħal użat huwa minn siġar taż-żebbuġ selvaġġ, li huma ideali minħabba r-reżistenza tagħhom u peress li jikbru fis-salvaġġ fil-gżira ta' Majorka, li jagħmilhom adatatti b'mod perfett għall-ambjent.

Tradizzjonalment fl-irziezet kienu jinżammu wkoll in-nagħaġ. Dawn kienu jaqdu tliet skopijiet: jeqirdu l-ħaxix ħazin, jeqirdu l-ibgħula u jipprovdu fertilizzant organiku.

It-teknika tat-taħwir, li hija marbuta wkoll mill-qrib maż-żona ġeografika, hija prodott tal-għarfien tal-produtturi. B'hekk iż-żebbuġ aħdar imbenġel jitħawwar permezz tal-bużbież u l-bżar aħmar jaħraq mill-gżira stess – iż-żewġ prodotti huma magħrufa sew u stmati mill-konsumaturi minn Majorka. It-taħwir taż-żebbuġ iswed bi żjut miż-żona ta' produzzjoni huwa prova oħra tar-rabta mill-qrib taż-żebbuġ maż-żona.

L-għarfien espert tal-operaturi, li fil-biċċa l-kbira tal-każi jgħaddi minn ġidd għal ġidd bil-fomm, ġej mit-tkabbir u l-ipproċessar taż-żebbuġ li ilu jsir għal sekli sħaħ, li jiżgura l-kwalità tiegħu. B'hekk, per eżempju, ċerti metodi tajbin tat-tkabbir, li jirriżultaw mill-esperjenza tal-bdiewa, jagħmluha possibli li jitnaqqas iż-żebbuġ b'xi difett li ma jkunx tajjeb għall-produzzjoni. Barra minn hekk, l-għarfien tajjeb tal-produttur dwar iż-żebbuġ jagħmilha possibbli li jiġu evitati l-fermentazzjonijiet u tibdiliet oħra fiż-żebbuġa. Dan kollu huwa miksub permezz tal-addattament tal-ipproċessar u tal-kundizzjonijiet ambjentali, u dawk tal-ħaddiema u l-installazzjonijiet għall-karatteristiċi taż-żebbuġ.

L-għarfien speċifiku tal-bdiewa jkopri t-tilqim fuq siġar taż-żebbuġ selvaġġ, l-iżvilupp ta' raba' bagħli biex iż-żebbuġ ikollu togħma iktar intensa, u l-ġbir tal-frotta bl-id fl-aqwa żmien ta' meta tkun saret il-frotta, skont il-varjant. Dan il-qtugħ bl-id jagħmilha possibbli li jiġi determinat iż-żmien ideali għall-ġbir taż-żebbuġ, li jaffettwa direttament żewġ tipi ta' komposti: il-fenoli u l-komposti volatili li jagħtu liż-żebbuġ it-togħma karatteristika u l-aroma tiegħu.

L-għarfien speċifiku tal-produtturi jkopri t-teknika tagħhom għat-taħwir bil-proporzjonijiet ideali ta' bużbież u bżar aħmar jaħraq għaż-żebbuġ aħdar imbenġel u biż-żejt ta' Majorka għall-varjetà sewda naturali. Il-produtturi jafu wkoll kif jippreservaw il-karatteristiċi ġenwini taż-żebbuġ billi ma jużawx alkalini maż-żebbuġ biex jikkonservaw it-togħma morra tiegħu. Barra minn hekk il-produtturi jaġġustaw il-pH qabel l-ippakkjar biex jipprevjenu l-fermentazzjoni mtennija.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Il-varjetà taż-żebbuġ koperta hija speċifika għall-gżira ta' Majorka. Din ġejja mill-varjetà indiġena taż-żebbuġ ta' Majorka.

Il-karattru distintiv ta' din id-Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini huwa primarjament riżultat tal-karatteristiċi organolettiċi li ġejjin: togħma morra, jinħass kremuż u l-aroma; li jagħtuh ir-reputazzjoni tajba tiegħu.

It-togħma morra hija l-karatteristika li tiddistingwih u li l-konsumaturi taż-żebbuġ ta' Majorka jsemmu. Dan huwa riżultat tal-kontenut għoli ta' polifenoli fiż-żebbuġ aħdar u iswed. Barra minn hekk, il-metodu tradizzjonali tal-produzzjoni bil-kemm ibiddel dawn il-komponenti, li huma antiossidanti fin-natura tagħhom u li huma wkoll repsonsabbli għat-togħma morra u ħorra tal-prodott finali.

Il-livell tal-aċidi grassi mhux saturati fiż-żebbuġa ta' Majorka huwa ta' iktar minn 83 % u jinħall f'temperatura ta' inqas minn 39 °C; dan ifisser li meta jiġi mimgħud iż-żebbuġ jinħall fil-ħalq, li jagħmlu żejtni, karatteristika stmata ferm mill-konsumaturi.

Iż-żebbuġ aħdar imbenġel għandu aroma li hija inluwenzata mill-bużbież użat fit-taħwir, sawra partikolari għall-varjetà u l-metodu ta' produzzjoni.

Il-karatteristiċi li jiddistingwu taż-żebbuġ iswed naturali primarjament jiġu mill-varjetà u b'mod partikolari il-ġbir tiegħu meta jkun prattikament misjur iżżejjed, flimkien mat-taħwir tiegħu biż-żejt miż-żona.

5.3.   Rabta każwali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP)

Is-siġra taż-żebbuġ hija siġra li taddatta għall-kundizzjonijiet ambjentali li fihom titkabbar u għall-mod li bih titkabbar. Dan ifisser li dan iż-żebbuġ huwa marbut maż-żona ġeografika tiegħu u għandu karatteristiċi distintivi riżultat tal-art, il-ħamrija u l-klima taż-żona, l-esperjenza tal-bdiewa u t-tradizzjoni storika tat-tkabbir taż-żebbuġ.

Il-kundizzjonijiet ideali għat-tnissil fis-salvaġġ tal-bagħal fiż-żona ġeografika, flimkien mal-intervent uman (l-għażla tal-aqwa eżemplari) u l-evoluzzjoni wasslu għall-varjetà taż-żebbuġ ta' Majorka li, bil-metodu tat-tkabbir u t-tekniċi ta' produzzjoni li ntirtu, wasslu għaż-żebbuġa tal-lum bil-kwalità distintiva tagħha.

Din il-kwalità distintiva hija kkawżata minn erba' fatturi li jiddefinixxu ir-rabta każwali bejn iż-żona ġeografika u l-karatteristiċi tal-prodott: il-klima u l-ħamrija, il-karatteristiċi ġenetiċi speċifiċi, ir-riżorsi agronomiċi u l-metodu distintiv ta' produzzjoni.

Il-kundizzjonijiet tal-klima huma Mediterranji, b'numri għoli ta' sigħat bix-xemx, xtiewi moderati sa kesħin u sjuf sħan u nexfin. Fir-rigward tal-kundizzjonijiet tal-ħamrija, il-ħamrija għandha kontenut għoli ta' karbonju (fiha l-ġir). Dawn il-fatturi jagħtu liż-żebbuġ livell għoli ta' polifenoli, li jagħtih it-togħma morra u s-sensazzjoni triġeminali ħorra tipika taż-żebbuġ ta' Majorka.

Fir-rigward tal-karatteristiċi ġenetiċi li jirriżultaw mill-għażla magħmula abbażi tal-għarfien empiriku tal-bdiewa, varjetà indiġena, li hija distina ġenetikament u fenotipikament, ġiet determinata. Studju tal-2011 mill-Università tal-Gżejjer Baleariċi akkredita dan ma' profil distintiv ta' aċidu grass li jagħmilhom żejtnin u jagħtihom il-laħam karatteristiku tagħhom li bil-kemm huwa mwaħħal mal-għadma (l-għadma żżomm fil-wiċċ) li jagħmlu ideali bħala żebbuġ ta' fuq il-mejda.

Fir-rigward tal-karatteristiċi agronomiċi, għandna nenfasizzaw il-ħsad bl-idejn u fi stadji. Il-ħsad fi stadji, qabel ix-xitwa għaż-żebbuġ aħdar sħiħ u ż-żebbuġ aħdar imbenġel u wara x-xitwa għaż-żebbuġ iswed naturali, ifisser li ż-żebbuġ isir fis-siġra, li jagħti lill kull waħda minn dawn it-tliet varjanti l-karatteristiċi organolettiċi tipiċi tagħhom. Il-qtugħ bl-idejn minn bdiewa bl-esperjenza jagħmilha possibbli li jiġu żgurati l-karatteristiċi organolettiċi u huwa responsabbli għas-sodezza taż-żebbuġ aħdar sħiħ u dak aħdar imbenġel.

il-metodu ta' produzzjoni għandu l-karatteristiċi differenzjali li ġejjin: it-taħwir tradizzjonali taż-żebbuġ aħdar imbenġel bil-bużbiez u l-bżar aħmar jaħraq mill-gżira li jagħtih l-aroma karatteristika tiegħu. Fit-taħwir tradizzjonali taż-żebbuġ iswed naturali, iż-żieda taż-żejt ta' Majorka jagħmilhom iktar żejtnin, karatteristika ta' dan iż-żebbuġ. Fl-aħħar nett, peress li ż-żebbuġ ma jiġix ipproċessat b'alkali, is-sawra naturali tiegħu bil-kemm tinbidel. Dan jippriserva is-sodezza u t-togħma morra karatteristika tal-varjanti taż-żebbuġ aħdar sħiħ u aħdar imbenġel.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(L-Artikolu 5(7) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006 (3))

http://www.caib.es/sacmicrofront/archivopub.do?ctrl=MCRST63ZI124069&id=124069

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

(2)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12. Mibdul permezz tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

(3)  Ara n-nota f’qiegħ il-paġna Nru 2.

---