# Amtsblatt C 276/2013

| | ISSN 1977-088X
  doi:10.3000/1977088X.C_2013.276.deu |
| --- | --- |
| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 276 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 56. Jahrgang25. September 2013 |

ISSN 1977-088X

doi:10.3000/1977088X.C_2013.276.deu

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 276

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

56. Jahrgang25. September 2013

---

| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2013/C 276/01 | Genehmigung staatlicher Beihilfen gemäß den Artikeln 107 und 108 des AEU-Vertrags — Vorhaben, gegen die von der Kommission keine Einwände erhoben werden (
  1
  ) | 1 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2013/C 276/01

Genehmigung staatlicher Beihilfen gemäß den Artikeln 107 und 108 des AEU-Vertrags — Vorhaben, gegen die von der Kommission keine Einwände erhoben werden (
  1
  )

1

1

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Rat |
| 2013/C 276/02 | Erklärung des Rates | 6 |
| | Europäische Kommission |
| 2013/C 276/03 | Euro-Wechselkurs | 7 |
| | INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN |
| 2013/C 276/04 | Angaben der Mitgliedstaaten zur Schließung von Fischereien | 8 |
| 2013/C 276/05 | Angaben der Mitgliedstaaten zur Schließung von Fischereien | 8 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Rat

2013/C 276/02

Erklärung des Rates

6

Europäische Kommission

2013/C 276/03

Euro-Wechselkurs

7

INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

2013/C 276/04

Angaben der Mitgliedstaaten zur Schließung von Fischereien

8

2013/C 276/05

Angaben der Mitgliedstaaten zur Schließung von Fischereien

8

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2013/C 276/06 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 9 |
| 2013/C 276/07 | Veröffentlichung nach Artikel 18 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 der Kommission des einzigen Dokuments zu einer gemäß dem Verfahren nach Artikel 17 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates eingetragenen Ursprungsbezeichnung oder geografischen Angabe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/96 der Kommission | 14 |
| 2013/C 276/08 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 17 |

V   Bekanntmachungen

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2013/C 276/06

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

9

2013/C 276/07

Veröffentlichung nach Artikel 18 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 der Kommission des einzigen Dokuments zu einer gemäß dem Verfahren nach Artikel 17 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates eingetragenen Ursprungsbezeichnung oder geografischen Angabe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/96 der Kommission

14

2013/C 276/08

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

17

| | |
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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR, außer dass Erzeugnisse betroffen sind, die in Anhang I des Vertrages genannt sind |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR, außer dass Erzeugnisse betroffen sind, die in Anhang I des Vertrages genannt sind

1

| DE | |
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DE

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II Mitteilungen

MITTEILUNGEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/1 |
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25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/1

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Genehmigung staatlicher Beihilfen gemäß den Artikeln 107 und 108 des AEU-Vertrags

Vorhaben, gegen die von der Kommission keine Einwände erhoben werden

(Text von Bedeutung für den EWR, außer dass Erzeugnisse betroffen sind, die in Anhang I des Vertrages genannt sind)

2013/C 276/01

| Datum der Annahme der Entscheidung | 2.7.2013 |
| --- | --- |
| Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe | SA.36091 (13/N) |
| Mitgliedstaat | Italien |
| Region | — | — |
| Titel (und/oder Name des Begünstigten) | Piano riassicurativo agricolo annuale |
| Rechtsgrundlage | | Legge 23 dicembre 2000, n. 388, art. 127, comma 3. |

Datum der Annahme der Entscheidung

2.7.2013

Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe

SA.36091 (13/N)

Mitgliedstaat

Italien

Region

—

—

Titel (und/oder Name des Begünstigten)

Piano riassicurativo agricolo annuale

Rechtsgrundlage

Legge 23 dicembre 2000, n. 388, art. 127, comma 3.

| | Decreto-Legge 8 luglio 2002 n. 138, convertito, con modificazioni, nella Legge 8 agosto 2002 n. 178, art. 13, comma 4-sexies. |
| --- | --- |

Decreto-Legge 8 luglio 2002 n. 138, convertito, con modificazioni, nella Legge 8 agosto 2002 n. 178, art. 13, comma 4-sexies.

| | Decreto Legislativo 29 marzo 2004, n. 102. |
| --- | --- |

Decreto Legislativo 29 marzo 2004, n. 102.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 29 luglio 2009, art. 11, relativo all'attivazione della misura comunitaria di cui all’articolo 68 del Regolamento (CE) n. 73/2009, per la copertura assicurativa dei rischi agricoli, secondo le procedure previste dal decreto legislativo n. 102/2004 e successive modifiche. |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 29 luglio 2009, art. 11, relativo all'attivazione della misura comunitaria di cui all’articolo 68 del Regolamento (CE) n. 73/2009, per la copertura assicurativa dei rischi agricoli, secondo le procedure previste dal decreto legislativo n. 102/2004 e successive modifiche.

| | Piano nazionale di sostegno dell’OCM vino e, in particolare, la previsione della misura relativa all’assicurazione del raccolto di uva da vino. |
| --- | --- |

Piano nazionale di sostegno dell’OCM vino e, in particolare, la previsione della misura relativa all’assicurazione del raccolto di uva da vino.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 novembre 2002. |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 novembre 2002.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 febbraio 2003 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale» per l’anno 2004; |
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Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 febbraio 2003 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale» per l’anno 2004;

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 27 febbraio 2008 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale»; |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 27 febbraio 2008 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale»;

| | Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 maggio 2004, di estensione della copertura assicurativa agevolata ai danni causati dalle epizoozie negli allevamenti bovini per l’anno 2004 e successive integrazioni. ... |
| --- | --- |

Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 maggio 2004, di estensione della copertura assicurativa agevolata ai danni causati dalle epizoozie negli allevamenti bovini per l’anno 2004 e successive integrazioni. ...

Art der Beihilfe

Regelung

—

Ziel

Versicherungsprämien, Sektorale Entwicklung

Form der Beihilfe

Zuschuss

Haushaltsmittel

| | Haushaltsmittel insgesamt: 136 EUR (in Mio.) |
| --- | --- |

Haushaltsmittel insgesamt: 136 EUR (in Mio.)

| | Jährliche Mittel: 136 EUR (in Mio.) |
| --- | --- |

Jährliche Mittel: 136 EUR (in Mio.)

Beihilfehöchstintensität

80 %

Laufzeit

bis zum 31.12.2015

Wirtschaftssektoren

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde

| Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali |
| --- |
| Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale |
| Direzione generale dello sviluppo rurale |
| Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale

Direzione generale dello sviluppo rurale

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Sonstige Angaben

—

Den von vertraulichen Angaben bereinigten Text der Entscheidung in der(den) verbindlichen Sprache(n) finden Sie unter der Adresse:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Datum der Annahme der Entscheidung | 19.6.2013 |
| --- | --- |
| Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe | SA.36626 (13/N) |
| Mitgliedstaat | Slowakei |
| Region | — | — |
| Titel (und/oder Name des Begünstigten) | Aid for measure2.1 — Restoring forestry potential and introducing preventation actions |
| Rechtsgrundlage | | Zákon č. 231/1999 Z. z. o štátnej pomoci v znení neskorších predpisov |

Datum der Annahme der Entscheidung

19.6.2013

Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe

SA.36626 (13/N)

Mitgliedstaat

Slowakei

Region

—

—

Titel (und/oder Name des Begünstigten)

Aid for measure2.1 — Restoring forestry potential and introducing preventation actions

Rechtsgrundlage

Zákon č. 231/1999 Z. z. o štátnej pomoci v znení neskorších predpisov

| | Zákon č. 528/2008 Z. z. o pomoci a podpore poskytovanej z fondov Európskeho spoločenstva |
| --- | --- |

Zákon č. 528/2008 Z. z. o pomoci a podpore poskytovanej z fondov Európskeho spoločenstva

Art der Beihilfe

Regelung

—

Ziel

Umweltschutz

Form der Beihilfe

Sonstiges

Haushaltsmittel

| | Haushaltsmittel insgesamt: 155 942 608 EUR |
| --- | --- |

Haushaltsmittel insgesamt: 155 942 608 EUR

| | Jährliche Mittel: 22 277 515 EUR |
| --- | --- |

Jährliche Mittel: 22 277 515 EUR

Beihilfehöchstintensität

0 %

Laufzeit

10.1.2009-31.12.2013

Wirtschaftssektoren

Alle für Beihilfen in Frage kommenden Wirtschaftszweige

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde

| Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR |
| --- |
| Dobrovičova 12 |
| 812 66 Bratislava |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Dobrovičova 12

812 66 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Sonstige Angaben

—

Den von vertraulichen Angaben bereinigten Text der Entscheidung in der(den) verbindlichen Sprache(n) finden Sie unter der Adresse:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Datum der Annahme der Entscheidung | 9.8.2013 |
| --- | --- |
| Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe | SA.36780 (13/N) |
| Mitgliedstaat | Tschechische Republik |
| Region | — | — |
| Titel (und/oder Name des Begünstigten) | Dotace na ochranu lesních porostů do jejich zajištění |
| Rechtsgrundlage | 1) | Zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů |

Datum der Annahme der Entscheidung

9.8.2013

Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe

SA.36780 (13/N)

Mitgliedstaat

Tschechische Republik

Region

—

—

Titel (und/oder Name des Begünstigten)

Dotace na ochranu lesních porostů do jejich zajištění

Rechtsgrundlage

1)

Zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů

| 2) | Nařízení vlády č 505/2000 Sb., kterým se stanoví podpůrné programy k podpoře mimoprodukčních funkcí zemědělství, k podpoře aktivit podílejících se na udržování krajiny, programy pomoci k podpoře méně příznivých oblastí, a kritéria pro jejich posuzování, ve znění pozdějších předpisů |
| --- | --- |

2)

Nařízení vlády č 505/2000 Sb., kterým se stanoví podpůrné programy k podpoře mimoprodukčních funkcí zemědělství, k podpoře aktivit podílejících se na udržování krajiny, programy pomoci k podpoře méně příznivých oblastí, a kritéria pro jejich posuzování, ve znění pozdějších předpisů

Art der Beihilfe

Regelung

—

Ziel

Umweltschutz

Form der Beihilfe

Sonstiges

Haushaltsmittel

| | Haushaltsmittel insgesamt: 1 200 000 CZK |
| --- | --- |

Haushaltsmittel insgesamt: 1 200 000 CZK

| | Jährliche Mittel: 810 000 CZK |
| --- | --- |

Jährliche Mittel: 810 000 CZK

Beihilfehöchstintensität

0 %

Laufzeit

1.1.2014-31.12.2015

Wirtschaftssektoren

Alle für Beihilfen in Frage kommenden Wirtschaftszweige

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde

| Ministerstvo zemědělství |
| --- |
| Těšnov 17 |
| 117 05 Praha 1 |
| ČESKÁ REPUBLIKA |

Ministerstvo zemědělství

Těšnov 17

117 05 Praha 1

ČESKÁ REPUBLIKA

Sonstige Angaben

—

Den von vertraulichen Angaben bereinigten Text der Entscheidung in der(den) verbindlichen Sprache(n) finden Sie unter der Adresse:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Datum der Annahme der Entscheidung | 11.7.2013 |
| --- | --- |
| Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe | SA.36852 (13/N) |
| Mitgliedstaat | Österreich |
| Region | Niederoesterreich | — |
| Titel (und/oder Name des Begünstigten) | Beihilfe zur Behebung von Katastrophenschäden |
| Rechtsgrundlage | | § 3 Katastrophenfondsgesetz 1996, BGBl. Nr. 201/1996 i. d. g. F. |

Datum der Annahme der Entscheidung

11.7.2013

Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe

SA.36852 (13/N)

Mitgliedstaat

Österreich

Region

Niederoesterreich

—

Titel (und/oder Name des Begünstigten)

Beihilfe zur Behebung von Katastrophenschäden

Rechtsgrundlage

§ 3 Katastrophenfondsgesetz 1996, BGBl. Nr. 201/1996 i. d. g. F.

| | Richtlinien für die Gewährung von Beihilfen zur Behebung von Katastrophenschäden, |
| --- | --- |

Richtlinien für die Gewährung von Beihilfen zur Behebung von Katastrophenschäden,

| | Staatliche Beihilfe Nr. 564/A/2004-Österreich |
| --- | --- |

Staatliche Beihilfe Nr. 564/A/2004-Österreich

Art der Beihilfe

Regelung

—

Ziel

Ausgleich für Schäden aufgrund von Naturkatastrophen oder sonstigen außergewöhnlichen Ereignissen

Form der Beihilfe

Zuschuss

Haushaltsmittel

| | Haushaltsmittel insgesamt: 7 EUR (in Mio.) |
| --- | --- |

Haushaltsmittel insgesamt: 7 EUR (in Mio.)

| | Jährliche Mittel: 7 EUR (in Mio.) |
| --- | --- |

Jährliche Mittel: 7 EUR (in Mio.)

Beihilfehöchstintensität

50 %

Laufzeit

bis zum 10.6.2014

Wirtschaftssektoren

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde

| Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landwirtschaftsförderung |
| --- |
| Landhausplatz 1 |
| 3109 St. Pölten |
| ÖSTERREICH |

Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landwirtschaftsförderung

Landhausplatz 1

3109 St. Pölten

ÖSTERREICH

Sonstige Angaben

—

Den von vertraulichen Angaben bereinigten Text der Entscheidung in der(den) verbindlichen Sprache(n) finden Sie unter der Adresse:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Rat

| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/6 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/6

---

ERKLÄRUNG DES RATES

2013/C 276/02

Der Rat begrüßt die Bemühungen des Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschusses, eine transparentere Regelung für die Zahlung von Tagegeldern und die Erstattung der Reisekosten für die Mitglieder des Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschusses sowie ihre Stellvertreter zu schaffen.

Der Rat betont, dass die Reiseausgaben der EU-Organe effizient sein und in einem angemessenen Preis-/Leistungsverhältnis stehen sollten. Daher fordert der Rat den Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschuss auf, alle geeigneten Maßnahmen zu treffen, damit auf Reisekosten und Vergütungen auf Dauer möglichst niedrige Kostenoptionen angewandt werden.

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Europäische Kommission

| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/7 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/7

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Euro-Wechselkurs (1)

24. September 2013

2013/C 276/03

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,3473 |
| JPY | Japanischer Yen | 132,92 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4571 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,84431 |
| SEK | Schwedische Krone | 8,6315 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,2295 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 8,0200 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 25,933 |
| HUF | Ungarischer Forint | 299,89 |
| LTL | Litauischer Litas | 3,4528 |
| LVL | Lettischer Lat | 0,7026 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,2269 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,4735 |
| TRY | Türkische Lira | 2,6961 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,4347 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,3857 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 10,4462 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,6261 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,6918 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 448,27 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 13,3062 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 8,2520 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,6175 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 15 149,99 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,3340 |
| PHP | Philippinischer Peso | 58,538 |
| RUB | Russischer Rubel | 43,0098 |
| THB | Thailändischer Baht | 42,224 |
| BRL | Brasilianischer Real | 2,9773 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 17,3566 |
| INR | Indische Rupie | 84,8530 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,3473

JPY

Japanischer Yen

132,92

DKK

Dänische Krone

7,4571

GBP

Pfund Sterling

0,84431

SEK

Schwedische Krone

8,6315

CHF

Schweizer Franken

1,2295

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

8,0200

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

25,933

HUF

Ungarischer Forint

299,89

LTL

Litauischer Litas

3,4528

LVL

Lettischer Lat

0,7026

PLN

Polnischer Zloty

4,2269

RON

Rumänischer Leu

4,4735

TRY

Türkische Lira

2,6961

AUD

Australischer Dollar

1,4347

CAD

Kanadischer Dollar

1,3857

HKD

Hongkong-Dollar

10,4462

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,6261

SGD

Singapur-Dollar

1,6918

KRW

Südkoreanischer Won

1 448,27

ZAR

Südafrikanischer Rand

13,3062

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

8,2520

HRK

Kroatische Kuna

7,6175

IDR

Indonesische Rupiah

15 149,99

MYR

Malaysischer Ringgit

4,3340

PHP

Philippinischer Peso

58,538

RUB

Russischer Rubel

43,0098

THB

Thailändischer Baht

42,224

BRL

Brasilianischer Real

2,9773

MXN

Mexikanischer Peso

17,3566

INR

Indische Rupie

84,8530

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/8

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Angaben der Mitgliedstaaten zur Schließung von Fischereien

2013/C 276/04

Gemäß Artikel 35 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 1224/2009 des Rates vom 20. November 2009 zur Einführung einer gemeinschaftlichen Kontrollregelung zur Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften der gemeinsamen Fischereipolitik (1) wurde beschlossen, die Fischerei wie nachstehend beschrieben zu schließen:

| Datum und Uhrzeit der Schließung | 20.8.2013 |
| --- | --- |
| Dauer | 20.8.2013-31.12.2013 |
| Mitgliedstaat | Spanien |
| Bestand oder Bestandsgruppe | HAD/5BC6A. |
| Art | Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus) |
| Gebiet | EU-Gewässer und internationale Gewässer der Gebiete Vb und VIa |
| Typ des betreffenden Fischereifahrzeugs | — |
| Referenznummer | 42/TQ39 |

Datum und Uhrzeit der Schließung

20.8.2013

Dauer

20.8.2013-31.12.2013

Mitgliedstaat

Spanien

Bestand oder Bestandsgruppe

HAD/5BC6A.

Art

Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus)

Gebiet

EU-Gewässer und internationale Gewässer der Gebiete Vb und VIa

Typ des betreffenden Fischereifahrzeugs

—

Referenznummer

42/TQ39

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(1)  ABl. L 343 vom 22.12.2009, p. 1.

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| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/8

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Angaben der Mitgliedstaaten zur Schließung von Fischereien

2013/C 276/05

Gemäß Artikel 35 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 1224/2009 des Rates vom 20. November 2009 zur Einführung einer gemeinschaftlichen Kontrollregelung zur Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften der gemeinsamen Fischereipolitik (1) wurde beschlossen, die Fischerei wie nachstehend beschrieben zu schließen:

| Datum und Uhrzeit der Schließung | 20.8.2013 |
| --- | --- |
| Dauer | 20.8.2013-31.12.2013 |
| Mitgliedstaat | Spanien |
| Bestand oder Bestandsgruppe | GFB/89- |
| Art | Gabeldorsch (Phycis blennoides) |
| Gebiet | VIII und IX (EU- und internationale Gewässer) |
| Typ des betreffenden Fischereifahrzeugs | — |
| Laufende Nummer | FS41DSS |

Datum und Uhrzeit der Schließung

20.8.2013

Dauer

20.8.2013-31.12.2013

Mitgliedstaat

Spanien

Bestand oder Bestandsgruppe

GFB/89-

Art

Gabeldorsch (Phycis blennoides)

Gebiet

VIII und IX (EU- und internationale Gewässer)

Typ des betreffenden Fischereifahrzeugs

—

Laufende Nummer

FS41DSS

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(1)  ABl. L 343 vom 22.12.2009, S. 1.

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V Bekanntmachungen

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/9 |
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25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/9

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2013/C 276/06

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) NR. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
   (2)

„ACEITE DE LA COMUNITAT VALENCIANA“

EG-Nr.: ES-PDO-0005-0720-23.09.2008

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name

„Aceite de la Comunitat Valenciana“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1   Erzeugnisart

| Klasse 1.5 | Fette (Butter, Margarine, Öle usw.) |
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Klasse 1.5

Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus Oliven des Olivenbaums (Olea europea, L.) der folgenden in der autonomen Gemeinschaft Valencia pomologisch einheimischen Sorten gewonnen wird: Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga und Blanqueta. Diese machen jeweils einen Anteil in folgenden Größenordnungen aus: Serrana: 20-40 %, Villalonga: 20-40 %; Farga: 10-25 %, Blanqueta: 10-25 % und Morrudas: 5-10 %.

Beim Öl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Aceite de la Comunitat Valenciana“ handelt es sich um natives Olivenöl extra mit folgenden Merkmalen:

Natives Olivenöl extra:

| — | Säuregehalt: < 0,5° |
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Säuregehalt: < 0,5°

| — | Peroxidzahl: < 15 meq O2/kg |
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—

Peroxidzahl: < 15 meq O2/kg

| — | K270 < 0,15 |
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—

K270 < 0,15

| — | K232 < 2,50 |
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K232 < 2,50

| — | Wachse ≤ 250 |
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—

Wachse ≤ 250

| — | Delta K ≤ 0,01 |
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Delta K ≤ 0,01

| — | Ölsäuregehalt 70-82 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Ölsäuregehalt 70-82 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Linolsäuregehalt über 8 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Linolsäuregehalt über 8 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Palmitinsäuregehalt 9,5-12 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Palmitinsäuregehalt 9,5-12 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Linolensäuregehalt unter 1 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Linolensäuregehalt unter 1 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Palmitoleinsäuregehalt 0,6-2,5 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Palmitoleinsäuregehalt 0,6-2,5 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Arachinsäuregehalt unter 0,6 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Arachinsäuregehalt unter 0,6 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Lignocerinsäuregehalt unter 0,2 % des Gesamtfettsäuregehalts |
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—

Lignocerinsäuregehalt unter 0,2 % des Gesamtfettsäuregehalts

| — | Fehlermedian = 0 |
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—

Fehlermedian = 0

| — | Fruchtigkeitsmedian > 3 bis < 6 |
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—

Fruchtigkeitsmedian > 3 bis < 6

| — | Schärfemedian > 1 bis < 3 |
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—

Schärfemedian > 1 bis < 3

| — | Bitterkeitsmedian > 1 bis < 3 |
| --- | --- |

—

Bitterkeitsmedian > 1 bis < 3

| — | Das Verhältnis zwischen Fruchtigkeits- sowie Schärfe- und Bitterkeitsmedian führt dazu, dass das Öl als ausgewogen gilt. |
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—

Das Verhältnis zwischen Fruchtigkeits- sowie Schärfe- und Bitterkeitsmedian führt dazu, dass das Öl als ausgewogen gilt.

3.3   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Beschreibung der Olivensorten:

SERRANA

Reife Früchte haben eine ovale Form und eine violett-schwarze Färbung mit Lentizellen in der Haut. Es handelt sich um eine robuste und trockenheits- und frostresistente, aber für Olivenfliege und Augenfleckenkrankheit anfällige Sorte mit mittlerem Ertrag.

Sie reift früh, hat einen guten Fettertrag und wird hauptsächlich im Bezirk Alto Palancia und in den Naturparks Sierra Calderona und Sierra de Espadán und Umgebung angebaut, es gibt jedoch auch einige Exemplare in angrenzenden Bezirken.

FARGA

Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die aus dem Norden der Provinz Castellón stammt. Die Frucht ist mittelgroß bis klein, länglich und asymmetrisch.

Sie reift früh und hat einen mittleren und unregelmäßigen Ertrag. Ihr Fettertrag ist beträchtlich, und ihr Anbaugebiet erstreckt sich über die Bezirke des Maestrazgo im Norden der Provinz Castellón sowie — wenn auch in geringerem Umfang — auf die angrenzenden Bezirke Plana Alta und Alcalatén.

BLANQUETA

Diese Sorte stammt aus Muro d’Alcoi. Die Frucht ist rund und im reifen Zustand weinrot bis schwarz.

Sie wird früh geerntet und hat einen mittleren Fettertrag.

VILLALONGA

Diese Sorte stammt aus dem Süden der Provinz Valencia. Die Frucht ist rund und groß; ihr Fettertrag ist hoch. Die reife Frucht ist schwarz.

Die Sorte ist frost- und trockenheitsempfindlich und fast in der gesamten Provinz Valencia und im Großteil der Provinz Alicante verbreitet; vereinzelt tritt sie auch in der Provinz Castellón auf.

MORRUDA

Die Frucht ist mittelgroß, violett-schwarz gefärbt und leicht asymmetrisch. Ihr Fettertrag ist mittelgroß.

Es handelt sich um eine robuste und wenig produktive Sorte, die gleichmäßig über die gesamte autonome Gemeinschaft Valencia verbreitet ist. Allgemein ist sie nicht sehr bedeutend, aber in bestimmten Orten von lokaler Bedeutung.

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

—

3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Im geografischen Gebiet gemäß Ziffer 4 werden die Oliven angebaut und das Enderzeugnis verarbeitet.

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

Die Abfüllung des „Aceite de la Comunitat Valenciana“ kann in jeglichem Betrieb erfolgen und unterliegt keinerlei geografischer Beschränkung.

Die Abfüllung erfolgt in Behältern, bei denen eine gute Konservierung des Erzeugnisses sichergestellt ist und die aus PET, Glas, beschichtetem Metall oder Keramik bestehen können, die jeweils für den Einsatz bei Lebensmitteln zugelassen sein müssen. Es werden Behälter bevorzugt, die das Erzeugnis besser vor Licht, Wärme usw. schützen.

Das maximale Verpackungsvolumen beträgt 5 Liter. Es sind Verpackungen mit 100 cm3, 250 cm3, 500 cm3, 750 cm3, 1 l, 2 l, 2,5 l, 3 l und 5 l zulässig.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Die Aufschriften, Beschriftungen oder Etiketten zur Kennzeichnung des in der vorliegenden Spezifikation beschriebenen Öls müssen die Angaben „Denominación de Origen Protegida“ und „Aceite de la Comunitat Valenciana“ enthalten.

Außerdem ist das Öl mit einer als Kontrolletikett bezeichneten Konformitätskennzeichnung zu versehen, die in den Verpackungsbetrieben so angebracht wird, dass eine erneute Verwendung ausgeschlossen und die Rückverfolgbarkeit sichergestellt ist. Diese Kontrolletiketten enthalten die Angabe „Denominación de Origen Protegida Aceite de la Comunitat Valenciana“ und das dazugehörige Logo.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Anbaugebiet der für die Herstellung des Öls „Aceite de la Comunitat Valenciana“ verwendeten Oliven setzt sich aus fünfundsiebzig Gemeinden der autonomen Gemeinschaft Valencia zusammen. Dabei handelt es sich um folgende: Albocàsser, Tirig, La Salzadella, Sant Mateu, Les Coves de Vinromà, Figueroles, Les Useres, San Juan de Moró, Serra Engarzeran, Torre Endomenech, Vall d’Alba, Vilafamés, Ayódar, Fanzara, Almedijar, Altura, Azuébar, Chóvar, Geldo, Navajas, Segorbe, Soneja, Castellnovo, Teresa, Vall d’Almonacid, Viver, Alcudia de Veo, Alfondeguilla, Artana, Tales, Gátova, Casinos, Alcublas, Gestalgar, Sot de Chera, Villar del Arzobispo, Requena, Utiel, Venta del Moro, Ayora, Cortes de Pallas, Anna, Bicorp, Bolbaite, Chella, Enguera, Millares, Navarrés, Font de la Figuera, Moixent, Vallada, Albaida, Beniatjar, Ontinyent, Alfafara, Alqueria d’Aznar, Cocentaina, Millena, Muro d’Alcoi, Alcoi, Biar, Cañada de Biar, Sax, Villena, Banyeres de Mariola und Onil.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets

Natürliche Faktoren

Das begrenzte Gebiet weist ein durch milde Winter, geringe Niederschläge mit Höchstwerten im Herbst und Frühjahr und eine starke sommerliche Trockenheit gekennzeichnetes typisches Mittelmeerklima auf. Der Einfluss des Mittelmeers, der Landmasse der Iberischen Halbinsel und der atlantischen Aktionszentren sorgen im geografischen Gebiet für ein einheitliches Klima. Die klimatischen Faktoren sind insbesondere in den für den Anbau entscheidenden Zeiträumen gleichmäßig, d. h. während der Blüte, in der abschließenden Reifezeit der Oliven und bei der Ölgewinnung. Im Einzelnen bedeutet dies:

| — | Die mittlere Jahrestemperatur im Olivenanbaugebiet liegt bei 12-16 °C mit bedeutenden Schwankungen zwischen Winter (Mittelwerte von 6-10 °C) und Sommer (höhere Mittelwerte von 22-26 °C). Diese Temperaturen begünstigen die Entwicklung der Olivenhaine im Jahresverlauf. |
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Die mittlere Jahrestemperatur im Olivenanbaugebiet liegt bei 12-16 °C mit bedeutenden Schwankungen zwischen Winter (Mittelwerte von 6-10 °C) und Sommer (höhere Mittelwerte von 22-26 °C). Diese Temperaturen begünstigen die Entwicklung der Olivenhaine im Jahresverlauf.

| — | Die jährlichen mittleren Niederschläge belaufen sich auf 500-600 Millimeter und schwanken zwischen 200-300 mm Mindestniederschlag jährlich in einigen besonders trockenen Jahren und Höchstwerten von 700-800 mm. |
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Die jährlichen mittleren Niederschläge belaufen sich auf 500-600 Millimeter und schwanken zwischen 200-300 mm Mindestniederschlag jährlich in einigen besonders trockenen Jahren und Höchstwerten von 700-800 mm.

Bei der Gesteinszusammensetzung herrscht Kalkstein vor, aber es gibt auch bestimmte Einzelgebiete, an denen Sandstein, Mergel und Gips zu Tage treten. Allgemein überwiegt mesozoisches Gestein, das insbesondere aus Kalkstein (mit schwach ausgeprägten Mergel- und Sandsteinschichten) aus der Kreide- und Jurazeit besteht. Die für den Anbau genutzte Oberfläche besteht aus Sedimentmaterial aus späteren Epochen, das im Wesentlichen aus dem Tertiär und Quartär stammt und dessen Grundlage gut entwässerter mediterraner Terra-Rossa-Boden mit guter Textur und Struktur ist, der sich besonders gut für den Olivenanbau eignet.

Das Relief des geografischen Gebiets weist Terrassen von Gebirgsregionen bis in die Täler auf, die Ausläufer des in östlicher Richtung zur Küste hin abfallenden Iberischen und Betischen Gebirgssystems sind. Der Olivenanbau ist aufgrund des von der Küste nach Westen voranschreitenden Obstanbaus, insbesondere von Zitrusfrüchten in Bewässerungskultur, auf eine Höhe von 300 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel beschränkt, was beim Olivenanbau zu einer sehr homogenen Verteilung der ökologischen Umgebungsbedingungen im begrenzten geografischen Gebiet geführt hat. Olivenbäume bilden neben Mandel- und Johannisbrotbäumen den Großteil der Kulturlandschaft im Osten der Iberischen Halbinsel, den so genannten „Trockenboden-Baumbestand“.

Menschliche Faktoren

Der Olivenanbau in der autonomen Gemeinschaft Valencia geht auf die römische Zeit vor über zweitausend Jahren zurück. Es gibt Belege dafür, dass Oliven in der Gegend des Maestrazgo in Castellón im Einzugsbereich der Via Augusta angebaut wurden, die Rom mit Cádiz verband. Heute lassen sich in dieser Gegend zahlreiche Olivenbäume besichtigen, die über tausend Jahre alt sind. Sie sind dank der Vorschläge für Ausflugswege zum „aceite milenario“ (tausendjährigen Öl), die auf eine Initiative der Genossenschaften des Maestrazgo zurückgehen, leicht zu finden.

Außerdem sind die Beiträge des Botanikers Cavanilles in seinem Werk „Observaciones sobre la Historia Natural, Geografía, Agricultura, población y frutos del Reino de Valencia“ (Beobachtungen über Naturgeschichte, Geografie, Landwirtschaft, Bevölkerung und Erträge des Königreichs Valencia, 1795-1797) hervorzuheben. Die Bemerkungen über die Landwirtschaft und insbesondere den Olivenanbau und die Olivenölherstellung sind sehr interessant und umfassen das gesamte Produktionsgebiet der autonomen Gemeinschaft Valencia. Olivenöl und Olivenanbau werden an zahlreichen Stellen erwähnt.

Der Olivenanbau ist insbesondere aufgrund seiner auf Dauer angelegten Natur in allen entsprechenden Bezirken als wirtschaftliche Tätigkeit tief verwurzelt. Um ihn herum hat sich ein agroindustrielles und wirtschaftliches System entwickelt, das in den ländlichen Gebieten sozioökonomischen Fortschritt und gleichzeitig den Erhalt eines unter Umweltgesichtspunkten nachhaltigen Anbaus in Gebieten gestattete, die aufgrund von Klima und Bodenbeschaffenheit für andere Erzeugnisse ungeeignet sind.

Im begrenzten geografischen Gebiet hat sich eine besondere Aufteilung der Anbauflächen erhalten: Sie sind stark kleinbäuerlich geprägt. Grundstücke mit deutlichem Gefälle und beschränkten Zugangsmöglichkeiten, Terrassen mit Umgrenzungen aus Trockenmauern, Böden, die durch Wüstenbildung und Waldbrände stark gefährdet sind, und relativ armes Erdreich mit geringen Anteilen an organischem Material und geringer Wasserbindungsfähigkeit sind die Gründe dafür, dass Olivenhaine im begrenzten geografischen Gebiet ein wesentlicher Faktor für das Ökosystem sind.

Die Grundstücksaufteilung im begrenzten geografischen Gebiet entspricht also einer Trockenbodenlandwirtschaft mit kleinbäuerlichen Familienbetrieben, die im Allgemeinen über genossenschaftlich geprägte Organisationen und bei hohem Eigenverbrauch in die Ölgewinnungsprozesse integriert sind. Der Landwirt erwirbt das für den Anbau erforderliche technische Wissen zum großen Teil als in der Familie überliefertes Erbe.

Nach Untersuchung der Bedingungen hinsichtlich Klima, Bodenbeschaffenheit, Umwelt und Kultur und Analyse der jährlichen Entwicklung der Olivenbäume im geografischen Gebiet lässt sich schließen, dass es sich, was die Bedingungen für den Olivenanbau angeht, beim begrenzten geografischen Gebiet um eine homogene Einheit handelt. Diese Untersuchung kommt zu dem Schluss einer homogenen Ökologie des Olivenanbaus im gesamten begrenzten geografischen Gebiet.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses

Die Besonderheit des „Aceite de la Comunitat Valenciana“ beruht insbesondere auf den Sorten, aus denen es sich zusammensetzt. Bei den Sorten Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga und Blanqueta handelt es sich um im begrenzten geografischen Gebiet pomologisch einheimische Sorten. Aus ihnen wird ein Öl mit besonderen Merkmalen gewonnen, die es sowohl im Hinblick auf die Zusammensetzung an Fettsäuren als auch auf seine organoleptischen Eigenschaften einzigartig machen.

So wird im begrenzten geografischen Gebiet ein hinsichtlich der Zusammensetzung an Fettsäuren sehr ausgewogenes Öl gewonnen, das sich durch einen relativ hohen Gehalt an Ölsäure, Linolsäure und Linolensäure auszeichnet. Dementsprechend weist das „Aceite de la Comunitat Valenciana“ ein erhöhtes Verhältnis zwischen ungesättigten und gesättigten Fettsäuren auf.

In organoleptischer Hinsicht weist dieses Öl ein vergleichsweise breites Spektrum und eine große Vielfalt an Aromen auf. Der Fruchtigkeitswert liegt über 5, und es sind Aromen von grünen Oliven, unreifen Mandeln, grünen Blättern, Zitrusfrüchten, Platanen und Gras zu verzeichnen. Die Schärfe- und Bitterkeitsnoten weisen Werte von 1 bis 3 auf. Wie oben erwähnt führt das Verhältnis zwischen dem Fruchtigkeitswert und dem Schärfe- und Bitterkeitswert im Ergebnis zu einem ausgewogenen Öl.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Die Hauptfaktoren, die dem „Aceite de la Comunitat Valenciana“ einzigartige Merkmale verleihen und den Zusammenhang zwischen der Qualität des Erzeugnisses und den geografischen Verhältnissen belegen, sind wie folgt:

Bei den Sorten Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga und Blanqueta handelt es sich um im begrenzten geografischen Gebiet pomologisch einheimische Sorten. Diese sind im begrenzten geografischen Gebiet dem Umstand geschuldet, dass der Osten der Iberischen Halbinsel durch alte, zahlreiche und vielfältige Sorten geprägt ist. Es handelt sich um gut an die lokalen Bedingungen angepasste Sorten, denn die Pflanzen werden schon seit langer Zeit von den Landwirten vor Ort ausgewählt und vegetativ vermehrt.

Das Sortenprofil und die Geländebeschaffenheit sorgen im begrenzten geografischen Gebiet für einen sehr langen Erntezeitraum von Oktober bis Februar. Aufgrund der kleinbäuerlichen Landwirtschaft ist der Ertrag begrenzt. Der Landwirt plant den Anbau und entscheidet bei jedem bewirtschafteten Grundstück anhand des Reifegrads kleiner Stichproben des Ertrags über den Erntebeginn, was eine genauere Ernteplanung ermöglicht. So wird sichergestellt, dass den Ölmühlen kontinuierlich und ohne Zwischenlagerung homogen herangereifte Erntepartien zugeführt werden, womit die Qualität der Rohstoffe gewährleistet ist, aus denen ein Öl mit den charakteristischen organoleptischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften gewonnen wird.

Die Geländebeschaffenheit der Pflanzungen auf 300 bis 600 Metern Höhe trägt im Verhältnis zwischen Tag und Nacht zu einem thermischen Integral bei, das die Herausbildung der Fruchtbestandteile begünstigt, auf denen die Fruchtigkeits-, Bitterkeits- und Schärfewerte beruhen. Der wenig fruchtbare Boden mit sehr hohem Aktivkalkgehalt, auf dem die Olivenhaine wachsen, ist ein weiterer von mehreren Faktoren, die die besonderen organoleptischen Merkmale des Öls bestimmen.

Weitere Faktoren sind die besonderen klimatischen Bedingungen des Produktionsgebiets, sowohl was die Temperaturen als auch die Niederschläge angeht. Die Häufung der Niederschläge im Herbst und Frühjahr bringt enorme Vorteile für den Anbau und für die Qualität des gewonnenen Öls, da so das aromatische und organoleptische Profil des Öls weitgehend abgemildert werden kann. Die Niederschläge im Frühjahr sorgen dafür, dass es bei den Pflanzungen zu einer angemessenen Knospenbildung kommt, von der die Ernten in den Folgejahren abhängen. Schließlich tragen die vom Mittelmeer geprägten, sowohl im Winter als auch im Sommer vorherrschenden milden Temperaturen zu der hohen aromatischen Komplexität bei, die dem „Aceite de la Comunitat Valenciana“ einzigartige Merkmale verleiht.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (3))

http://www.agricultura.gva.es/pc_aceitecomunitatvalenciana

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(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

(2)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(3)  Vgl. Fußnote 2.

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| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/14 |
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25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/14

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Veröffentlichung nach Artikel 18 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 der Kommission des einzigen Dokuments zu einer gemäß dem Verfahren nach Artikel 17 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates eingetragenen Ursprungsbezeichnung oder geografischen Angabe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/96 der Kommission

2013/C 276/07

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
   (1)

„MEL DO ALENTEJO“

EG-Nr.: PT-PDO-0117-0252-20.01.2011

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name

„Mel do Alentejo“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Portugal

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1   Erzeugnisart

| Klasse 1.4: | Sonstige Erzeugnisse tierischen Ursprungs (Honig) |
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Klasse 1.4:

Sonstige Erzeugnisse tierischen Ursprungs (Honig)

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Von Bienen der Art Apis mellifera (sp. iberica) hergestelltes Erzeugnis aus Nektar von Blumen, die zu den regionalen Bienentrachtpflanzen gehören. Der Honig „Mel do Alentejo DOP“ lässt sich in die folgenden Sorten einteilen:

| | Sortenhonig aus:






  — | Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas L.) |
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Sortenhonig aus:

—

Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas L.)

| — | Eukalyptus (Eucalyptus spp.) |
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—

Eukalyptus (Eucalyptus spp.)

| — | Zitruspflanzen (Citrus spp.) |
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—

Zitruspflanzen (Citrus spp.)

| — | Natternkopf (Echium spp.) |
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—

Natternkopf (Echium spp.)

| | Mischblütenhonig. |
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Mischblütenhonig.

3.3   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

Die systematische künstliche Fütterung der Bienenvölker, die den „Mel do Alentejo DOP“ erzeugen, bzw. eine künstliche Fütterung in großem Umfang ist nicht gestattet.

Ausgenommen sind Situationen, in denen vorübergehend Nahrungsknappheit herrscht oder wenn das Bienenvolk vergrößert werden soll; in diesen Fällen ist es den Imkern gestattet, die Bienen wie folgt zu ernähren:

| — | Mit einem Sirup aus Honig oder weißem Zucker und Wasser im Verhältnis 2:1. |
| --- | --- |

—

Mit einem Sirup aus Honig oder weißem Zucker und Wasser im Verhältnis 2:1.

Eine Fütterung erfolgt nur, wenn die Rähmchen entfernt sind, und ist eine Woche vor deren Einsetzen zu beenden.

3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Imkereibetriebe, die „Mel do Alentejo“ herstellen, müssen sich im geografischen Gebiet befinden. Die Erzeuger von „Mel do Alentejo“ verpflichten sich schriftlich, ausschließlich Honig aus registrierten, im geografischen Gebiet der Ursprungsbezeichnung „Mel do Alentejo“ befindlichen Bienenstöcken zu deklarieren.

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

Der Honig „Mel do Alentejo“ wird in durchsichtigen, farblosen Glasbehältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 1 000 g verpackt. Honig, der für den Verbrauch im Hotelwesen, in der Gastronomie oder in Catering-Betrieben bestimmt ist, kann in hermetisch verschlossenen Einzelverpackungen aus für Lebensmittel zugelassenen Materialien aufgemacht werden.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Verwendung des speziellen Logos „Mel do Alentejo DOP“ (Mel do Alentejo g.U.) und der Zertifizierungsmarke der Kontroll- und Zertifizierungsstelle.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet von „Mel do Alentejo DOP“ umfasst die folgenden Concelhos: Alandroal, Alvito, Arraiolos, Barrancos, Beja, Borba, Cuba, Estremoz, Elvas, Évora, Ferreira do Alentejo, Fronteira, Montemor-o-Novo, Mora, Moura, Mourão, Portel, Redondo, Reguengos de Monsaraz, Serpa, Sousel, Vendas Novas, Viana do Alentejo, Vidigueira und Vila Viçosa.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet zeichnet sich durch eine Vegetation sowie durch Boden- und Klimaverhältnisse aus, die stark mediterran geprägt sind; die dort vorherrschenden Pflanzenarten sind typisch für das geografische Gebiet und entweder in qualitativer oder in quantitativer Hinsicht von besonderer Bedeutung für die Honigerzeugung.

Die Flora der unter die Ursprungsbezeichnung fallenden Region umfasst die folgenden Arten: Schopf-Lavendel, Lack-Zistrose, salbeiblättrige Zistrose, Erdbeerbaum, Geißblatt, Trauben-Eberwurz, Breitblättriger Klebalant, Jakobs-Greiskraut, Natternkopf sowie eine für die Mittelmeerregion typische Flora, die in den Baumweiden der Steineichen- und Korkeichenwälder wächst.

Insbesondere für die Nektarerzeugung wichtig sind außerdem die Sonnenblumen-, Eukalyptus- und Zitrusbaum-Monokulturen.

In diesem natürlichen und an Bienenweiden reichen geografischen Gebiet lässt sich Nektarhonig von außergewöhnlichem Aroma und angenehmem Geschmack erzeugen, dessen sanfte Farben von durchsichtig gelb bis bernsteinfarben reichen.

Die Farbe des Alentejo-Honigs ist ein typisches Merkmal des Honigs aus dieser Region. Er wird deshalb von den Verbrauchern stark nachgefragt, da heller Honig in Portugal sowie weltweit am beliebtesten ist.

Die kleinen ländlichen Imkereien blicken auf eine jahrhundertelange Tradition zurück, die in den Sitten und Bräuchen der Völker, die die Region Alentejo bewohnt haben, tief verwurzelt ist.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses

Der Honig „Mel do Alentejo DOP“ zeichnet sich durch die folgenden physikalisch-chemischen, melissopalynologischen und organoleptischen Eigenschaften aus:

| a) | Physikalisch-chemische Eigenschaften:
  Freie Säuren < 35 meq/kg
  Elektrische Leitfähigkeit < 6,0 × 10–4 S/cm
  Kolorimetrie — alle Farbabstufungen zwischen hellgelb und bernsteinfarben
  Hydroxymethylfurfural (HMF) ≤ 10 mg/kg
  Feuchtigkeitsgehalt < 18,5 %
  Aschegehalt < 0,6 % |
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a)

Physikalisch-chemische Eigenschaften:

Freie Säuren < 35 meq/kg

Elektrische Leitfähigkeit < 6,0 × 10–4 S/cm

Kolorimetrie — alle Farbabstufungen zwischen hellgelb und bernsteinfarben

Hydroxymethylfurfural (HMF) ≤ 10 mg/kg

Feuchtigkeitsgehalt < 18,5 %

Aschegehalt < 0,6 %

| b) | Honigpollen: | Sortenreiner Honig
  Pollenmindestgehalt: Schopf-Lavendel 13 %, Zitruspflanzen 15 %, Eukalyptus und Natternkopf 40 %. |
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b)

Honigpollen:

Sortenreiner Honig

Pollenmindestgehalt: Schopf-Lavendel 13 %, Zitruspflanzen 15 %, Eukalyptus und Natternkopf 40 %.

| | Mehrblütenhonig
  Mindestens 5 % Pollen einer der folgenden Arten: Schopf-Lavendel, Natternkopf, Eukalyptus, Thymian, Rosmarin, Zitruspflanzen und Distel. |
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Mehrblütenhonig

Mindestens 5 % Pollen einer der folgenden Arten: Schopf-Lavendel, Natternkopf, Eukalyptus, Thymian, Rosmarin, Zitruspflanzen und Distel.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Aufgrund der Vegetation und der Boden- und Klimaverhältnisse in der abgegrenzten Region, insbesondere der Flora in den Baumweiden der Steineichen- und Korkeichenwälder und der Sonnenblumenkulturen, entsteht ein Nektar, der dem Honig „Mel do Alentejo“ besondere Eigenschaften (siehe Abschnitt 5.2) verleiht.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

http://www.gpp.pt/Valor/DOP_IGP_ETG.html

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

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| 25.9.2013 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 276/17 |
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25.9.2013

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 276/17

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2013/C 276/08

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
   (2)

„ACEITUNA DE MALLORCA“/„ACEITUNA MALLORQUINA“/„OLIVA DE MALLORCA“/„OLIVA MALLORQUINA“

EG-Nr.: ES-PDO-0005-01051-29.10.2012

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name

„Aceituna de Mallorca“/„Aceituna Mallorquina“/„Oliva de Mallorca“/„Oliva Mallorquina“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3.   Beschreibung des landwirtschaftlichen Erzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1   Erzeugnisart

| Klasse 1.6 | Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet |
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Klasse 1.6

Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Aceituna de Mallorca“/„Aceituna Mallorquina“/„Oliva de Mallorca“/„Oliva Mallorquina“ umfasst drei Formen der Aufmachung: grüne, grüne gequetschte und schwarze naturbelassene Oliven. Es handelt sich um in Salzlake teilweise fermentierte Tafeloliven der einheimischen Sorte Mallorquina. Ferner werden die grünen gequetschten Oliven mit Fenchel und Spanischem Pfeffer und die naturbelassenen schwarzen Oliven in Olivenöl „Aceite de Mallorca“ eingelegt.

Die für die geschützte Ursprungsbezeichnung vorgesehenen Oliven weisen folgende organoleptische und physikalisch-chemische Merkmale auf:

| — | Form: spindelförmig, leicht asymmetrisch, mit runder Spitze, ohne Stiel und in den meisten Fällen mit kleinen Lentizellen. |
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Form: spindelförmig, leicht asymmetrisch, mit runder Spitze, ohne Stiel und in den meisten Fällen mit kleinen Lentizellen.

| — | Größe: klein bis mittelgroß |
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Größe: klein bis mittelgroß

| — | Farbe: je nach Reifegrad grün, gelblichgrün oder braunschwarz |
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Farbe: je nach Reifegrad grün, gelblichgrün oder braunschwarz

| — | Aussehen: glänzend |
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Aussehen: glänzend

| — | Fruchtfleisch: kaum am Stein anhaftend (gute Steinlöslichkeit) |
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Fruchtfleisch: kaum am Stein anhaftend (gute Steinlöslichkeit)

| — | Geschmack: vorwiegend bitter |
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Geschmack: vorwiegend bitter

| — | Haptischer Eindruck des Fruchtfleischs: cremig |
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Haptischer Eindruck des Fruchtfleischs: cremig

| — | Ungesättigte Fettsäuren: ≥ 83 % der Fettsäuren insgesamt |
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Ungesättigte Fettsäuren: ≥ 83 % der Fettsäuren insgesamt

| — | Ölsäure und Linolensäure: ≥ 78 % der Fettsäuren insgesamt |
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Ölsäure und Linolensäure: ≥ 78 % der Fettsäuren insgesamt

| — | Polyphenole insgesamt: ≥ 245 mg Gallussäure/100 g |
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Polyphenole insgesamt: ≥ 245 mg Gallussäure/100 g

| — | Konservierungseignung: hoch |
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Konservierungseignung: hoch

Grüne und schwarze Oliven unterscheiden sich bei der Ernte durch den Reifegrad. Je nach Reifegrad und Verarbeitungsverfahren, insbesondere das Einlegen, gibt es drei Aufmachungsformen mit folgenden Eigenschaften:

1.   Grüne ganze Oliven

vor Beginn des Farbumschlags geerntete Oliven. Diese werden mit einer Aufgussflüssigkeit mit einem Mindestgehalt an Natriumchlorid von 6 % und einem maximalen pH-Wert von 4,3 verpackt vertrieben.

Organoleptische Merkmale:

| | Farbe: grün bis leicht gelblichgrün |
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Farbe: grün bis leicht gelblichgrün

| | Aroma: intensiv pflanzlich (Olivenblatt) und mineralisch (Salzlake) |
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Aroma: intensiv pflanzlich (Olivenblatt) und mineralisch (Salzlake)

| | Textur: bei Berührung fest und kaum verformbar, beim Genuss durch hohe Festigkeit und Kohäsion und geringe Brüchigkeit gekennzeichnet; das Kauen der Olive bewirkt einen Eindruck von Cremigkeit und ein Knirschgeräusch. |
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Textur: bei Berührung fest und kaum verformbar, beim Genuss durch hohe Festigkeit und Kohäsion und geringe Brüchigkeit gekennzeichnet; das Kauen der Olive bewirkt einen Eindruck von Cremigkeit und ein Knirschgeräusch.

| | Geschmack: intensiv. Auffallendes Gleichgewicht zwischen saurem, salzigem und bitterem Geschmack. |
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Geschmack: intensiv. Auffallendes Gleichgewicht zwischen saurem, salzigem und bitterem Geschmack.

| | Empfindungen: deutlich adstringierend und mit merklicher Schärfe |
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Empfindungen: deutlich adstringierend und mit merklicher Schärfe

| | Lang anhaltender Nachgeschmack und auffällige Adstringenz |
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Lang anhaltender Nachgeschmack und auffällige Adstringenz

2.   Grüne gequetschte Oliven

vor Beginn des Farbumschlags geerntete, gequetschte und mit Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.) und Spanischem Pfeffer (Capsicum annuum L.) aus Mallorca eingelegte Oliven. Diese werden mit einer Aufgussflüssigkeit mit einem Mindestgehalt an Natriumchlorid von 6 % und einem maximalen pH-Wert von 4,3 verpackt vertrieben.

Organoleptische Merkmale:

| | Farbe: grün bis gelblichgrün, glänzend |
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Farbe: grün bis gelblichgrün, glänzend

| | Aroma: intensiv pflanzlich, wobei deutlich die Aromapflanzen (Fenchel) hervortreten, mit leichtem Anklang von Spanischem Pfeffer |
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Aroma: intensiv pflanzlich, wobei deutlich die Aromapflanzen (Fenchel) hervortreten, mit leichtem Anklang von Spanischem Pfeffer

| | Textur: bei Berührung weich, verformbar und elastisch, auffallend ist der vom Quetschen herrührende unregelmäßige Einriss in Epikarp und Mesokarp. Im Mund weich, cremig und von mittlerer Kohäsion. |
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Textur: bei Berührung weich, verformbar und elastisch, auffallend ist der vom Quetschen herrührende unregelmäßige Einriss in Epikarp und Mesokarp. Im Mund weich, cremig und von mittlerer Kohäsion.

| | Geschmack: intensiv, salzig und bitter |
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Geschmack: intensiv, salzig und bitter

| | Empfindungen: Es fallen Adstringenz und Schärfeempfindung auf. |
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Empfindungen: Es fallen Adstringenz und Schärfeempfindung auf.

| | Nachgeschmack: lang anhaltend |
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Nachgeschmack: lang anhaltend

3.   Schwarze naturbelassene Oliven

Nach dem Farbumschlag geerntete, in „Aceite de Mallorca“ eingelegte Oliven. Diese werden ohne Aufgussflüssigkeit verpackt vertrieben.

Organoleptische Merkmale:

| | Farbe: dunkelbraun, fast schwarz |
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Farbe: dunkelbraun, fast schwarz

| | Aroma: erdig, von mittlerer Intensität |
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Aroma: erdig, von mittlerer Intensität

| | Textur: Die Oberfläche ist bei Berührung weich und unregelmäßig. Die Textur des Mesokarps ist im Mund cremig, weich und saftig, und die Kohäsion ist gering. |
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Textur: Die Oberfläche ist bei Berührung weich und unregelmäßig. Die Textur des Mesokarps ist im Mund cremig, weich und saftig, und die Kohäsion ist gering.

| | Geschmack: intensiv, mit ausgeglichenem saurem und salzigem Geschmack |
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Geschmack: intensiv, mit ausgeglichenem saurem und salzigem Geschmack

| | Empfindungen: Es sind leichte Bitterkeit und geringfügige Adstringenz festzustellen. |
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Empfindungen: Es sind leichte Bitterkeit und geringfügige Adstringenz festzustellen.

| | Nachgeschmack: mittlere Dauerhaftigkeit |
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Nachgeschmack: mittlere Dauerhaftigkeit

3.3   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Es sind ausschließlich aus Mallorca stammende Oliven der einheimischen Sorte Mallorquina zulässig.

Für die Aufmachungsformen „grün“ und „grün gequetscht“ werden die Oliven grün, d. h. vor Beginn des Farbumschlags, für die Aufmachungsform „naturbelassen schwarz“ hingegen nach dem Farbumschlag geerntet.

Die grünen gequetschten Oliven werden mit Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.) aus Mallorca, Spanischem Pfeffer (Capsicum annuum L.) aus Mallorca und Salz eingelegt.

Die naturbelassenen schwarzen Oliven werden in „Aceite de Mallorca“ eingelegt.

3.4   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

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3.5   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Oliven der geschützten Ursprungsbezeichnung werden auf der Insel Mallorca erzeugt und verarbeitet (Auswahl, Reinigung, Quetschen, Salzen und Einlegen).

3.6   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

Die Verpackung ist als letzter Verarbeitungsschritt anzusehen und für die Konservierung der Oliven und die Gewährleistung ihrer besonderen Qualitätsmerkmale wesentlich.

Aufgrund der besonderen Merkmale des Erzeugnisses, insbesondere aufgrund seines Verarbeitungssystems und seiner Verderblichkeit, werden die Oliven auf der Insel Mallorca verpackt. Diese Anforderung ist dadurch gerechtfertigt, dass es unverzichtbar ist,

| a) | die typischen Merkmale der Oliven zu bewahren und ihre Qualität sicherzustellen. Die Betriebe übernehmen aus folgenden Gründen diese Verantwortung umfassend und gemeinsam:






  1. | Bei der Verarbeitung des Erzeugnisses auf Mallorca muss die Tradition gewahrt werden, die entscheidend zum Schutz der besonderen Merkmale des Endprodukts beiträgt. In den Betrieben sind die Kenntnisse und die erforderlichen Techniken vorhanden, die eine ordnungsgemäße Handhabung gewährleisten.
  Es muss hervorgehoben werden, dass Oliven empfindlich und verderblich sind. Außerdem kann es bei der Verarbeitung des Erzeugnisses naturgemäß zu einer unerwünschten Sekundärgärung kommen. Da Mallorca eine Insel ist, wäre der Massenguttransport von Oliven in externe Verarbeitungsgebiete mit einem aufwändigen Schiffstransport verbunden. Dadurch könnte die Qualität der Oliven durch die Temperatur und andere Umgebungseigenschaften beeinträchtigt werden und sich deren Geschmack, Aroma und Textur verändern. Daher sind die Neuverpackung der Frucht und/oder deren Sekundärverarbeitung untersagt. |
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a)

die typischen Merkmale der Oliven zu bewahren und ihre Qualität sicherzustellen. Die Betriebe übernehmen aus folgenden Gründen diese Verantwortung umfassend und gemeinsam:

1.

Bei der Verarbeitung des Erzeugnisses auf Mallorca muss die Tradition gewahrt werden, die entscheidend zum Schutz der besonderen Merkmale des Endprodukts beiträgt. In den Betrieben sind die Kenntnisse und die erforderlichen Techniken vorhanden, die eine ordnungsgemäße Handhabung gewährleisten.

Es muss hervorgehoben werden, dass Oliven empfindlich und verderblich sind. Außerdem kann es bei der Verarbeitung des Erzeugnisses naturgemäß zu einer unerwünschten Sekundärgärung kommen. Da Mallorca eine Insel ist, wäre der Massenguttransport von Oliven in externe Verarbeitungsgebiete mit einem aufwändigen Schiffstransport verbunden. Dadurch könnte die Qualität der Oliven durch die Temperatur und andere Umgebungseigenschaften beeinträchtigt werden und sich deren Geschmack, Aroma und Textur verändern. Daher sind die Neuverpackung der Frucht und/oder deren Sekundärverarbeitung untersagt.

| 2. | Allein die Tatsache, dass es zwei unterschiedliche Verpackungsverfahren inner- bzw. außerhalb des Verarbeitungsgebiets mit bzw. ohne systematische Kontrolle des Verfahrens gibt, könnte das Vertrauen in die geschützte Ursprungsbezeichnung schwächen. |
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2.

Allein die Tatsache, dass es zwei unterschiedliche Verpackungsverfahren inner- bzw. außerhalb des Verarbeitungsgebiets mit bzw. ohne systematische Kontrolle des Verfahrens gibt, könnte das Vertrauen in die geschützte Ursprungsbezeichnung schwächen.

| b) | die Nachverfolgbarkeit und den Ursprung des Erzeugnisses zu gewährleisten. |
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b)

die Nachverfolgbarkeit und den Ursprung des Erzeugnisses zu gewährleisten.

Durch das Kontroll- und Zertifizierungssystem werden Ursprung und Nachverfolgbarkeit der Oliven gewährleistet, wenn diese auf Mallorca aufbereitet, verarbeitet und verpackt werden. So lassen sich auch mögliche Mischungen mit Oliven anderer Herkunft vermeiden.

3.7   Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Die Etikettierung jeder Verpackung von Oliven, die mit der geschützten Ursprungsbezeichnung vermarktet werden sollen, muss Folgendes aufweisen:

| — | den Namen der geschützten Ursprungsbezeichnung, |
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den Namen der geschützten Ursprungsbezeichnung,

| — | das EU-Logo oder die Angabe „Denominación de Origen Protegida“ und |
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das EU-Logo oder die Angabe „Denominación de Origen Protegida“ und

| — | ein Etikett mit einem alphanumerischen Code in fortlaufender Nummerierung, mit dem die Kontrolle der Nachverfolgbarkeit des Erzeugnisses vereinfacht werden soll. |
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ein Etikett mit einem alphanumerischen Code in fortlaufender Nummerierung, mit dem die Kontrolle der Nachverfolgbarkeit des Erzeugnisses vereinfacht werden soll.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet erstreckt sich über die gesamte Insel Mallorca, die zur spanischen Autonomen Gemeinschaft Balearen gehört.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1   Besonderheit des geografischen Gebiets

Die Böden der für die Produktion von Oliven mit der geschützten Ursprungsbezeichnung geeigneten landwirtschaftlichen Flächen sind kalkhaltig sowie von mittlerer bis fester Konsistenz und weisen einen hohen Anteil an Grobmaterial sowie einen tendenziell basischen pH-Wert auf. Sie sind ausgesprochen steinig, was dem Wasserhaushalt zugutekommt. Sie weisen eine Struktur mit horizontalen Schichten auf, zwischen denen sich feiner Sand anreichert, der von dem Wurzelsystem der Olivenbäume perfekt durchdrungen werden kann.

Der Anbau erfolgt aufgrund des Höhenprofils des Geländes üblicherweise in Terrassen. Die Terrassen sind nach Süden ausgerichtet, wodurch einerseits das Gefälle genutzt und die größtmögliche Sonneneinstrahlung erreicht wird und andererseits die kühlen Nordwinde vermieden werden. Durch das schwierige Gelände ist eine Ernte von Hand erforderlich, wodurch sich die besten Oliven auswählen lassen.

Die einzige Wasserzufuhr erfolgt über den Regen. Die Erfahrung der Landwirte zeigt, dass eine Bewässerung der charakteristischen Textur der Oliven abträglich ist; daher ist die Bewässerung nicht zulässig.

Für Olivenbäume der Sorte Mallorquina wird als Pfropfunterlage ausschließlich der Wilde Olivenbaum verwendet. Dieser ist aufgrund seiner hohen Robustheit ideal hierfür geeignet. Er wächst auf Mallorca wild und ist daher optimal an die Umgebung angepasst.

Traditionell halten die landwirtschaftlichen Betriebe ergänzend Schafe, was eine dreifache Funktion erfüllt: Beseitigung von Unkraut, Entfernung von Schmarotzerzweigen und Zufuhr von organischem Dünger.

Die Kenntnisse der Landwirte haben sich in den Einlegeverfahren niedergeschlagen, die ebenfalls stark mit dem geografischen Gebiet zusammenhängen. So werden den gequetschten grünen Oliven Fenchel und Spanischer Pfeffer zugesetzt, die von der Insel stammen und bei denen es sich um anerkannte und von den mallorquinischen Verbrauchern sehr geschätzte Zutaten handelt. Das Einlegen der schwarzen Oliven in Öl aus dem Erzeugungsgebiet ist ein weiterer Beleg für den starken Zusammenhang der Oliven mit dem Gebiet.

Durch jahrhundertelangen Olivenanbau und Umgang mit Oliven verfügen die Landwirte über das meist mündlich überlieferte Wissen, mit dem sich deren Qualität gewährleisten lässt. So kann beispielsweise eine von der Erfahrung des Landwirts geprägte gute Anbaupraxis die Erzeugung von nicht für die Verarbeitung geeigneten fehlerhaften Oliven verringern oder sogar ganz vermeiden. Außerdem können mit guten Kenntnissen über die Oliven deren Gärung und sonstige Veränderungen bei der Verarbeitung vermieden werden. Dies alles wird dadurch erreicht, dass Handhabung, Umgebung, Ausstattung und Anlagen an die Merkmale der Oliven angepasst werden.

Die besonderen Kenntnisse der Landwirte umfassen: Pfropfen auf Wildem Olivenbaum, die Entwicklung von Trockenpflanzungen mit dem Ziel eines intensiveren Olivengeschmacks und die Ernte der Frucht per Hand zum für die jeweilige Aufmachung optimalen Reifezeitpunkt. Durch die manuelle Ernte kann der für die Oliven ideale Erntezeitpunkt bestimmt werden, was sich direkt auf zwei Arten von Verbindungen auswirkt: Phenole und flüchtige Verbindungen, durch die die Oliven ihren besonderen Geschmack und ihr besonderes Aroma erhalten.

Die besonderen Kenntnisse der Verarbeiter umfassen: ein eigenes Einlegeverfahren mit Fenchel und Spanischem Pfeffer im idealen Verhältnis bei gequetschten grünen Oliven und mit „Aceite de Mallorca“ bei naturbelassenen schwarzen Oliven. Die Verarbeiter verfügen außerdem über das Wissen, mit dem sich die besonderen Merkmale der Oliven erzielen lassen: zur Wahrung der Bitterkeit erfolgt keine Behandlung mit Laugen, und zur Vermeidung einer Sekundärgärung wird außerdem vor dem Verpacken der pH-Wert angepasst.

5.2   Besonderheit des Erzeugnisses

Bei den Oliven mit der geschützten Ursprungbezeichnung handelt es sich um die Sorte Aceituna de Mallorca, eine einheimische Sorte der Insel Mallorca.

Der besondere Charakter dieser geschützten Ursprungsbezeichnung beruht in erster Linie auf den sensorischen Merkmalen Bitterkeit, Cremigkeit und Aroma, die zu ihrem hervorragenden Ruf geführt haben.

Die Bitterkeit ist das Unterscheidungsmerkmal, das die meisten Verbraucher der Aceituna de Mallorca zuordnet. Dies ist auf den erhöhten Gehalt an Polyphenolen bei den grünen und schwarzen Oliven zurückzuführen. Außerdem werden diese als Antioxidantien wirkenden Bestandteile, die für die Bitterkeit und Adstringenz des Endprodukts verantwortlich sind, durch das traditionelle Verarbeitungsverfahren kaum verändert.

Die ungesättigten Fettsäuren, die bei der Aceituna de Mallorca über 83 % ausmachen, haben einen Schmelzpunkt von unter 39 °C, sodass sie sich beim Kauen im Mund verflüssigen und eine vom Verbraucher sehr geschätzte charakteristische Cremigkeit hervorrufen.

Das Aroma der gequetschten grünen Oliven wird deutlich vom Fenchel in der Einlegeflüssigkeit geprägt, während ihre Textur auf die Sorte und das Verarbeitungsverfahren zurückzuführen ist.

Bei den naturbelassenen schwarzen Oliven gehen die besonderen Merkmale in erster Linie auf die Sorte und insbesondere auf die Ernte in fast überreifem Zustand sowie das Einlegen in aus dem Gebiet stammendem Öl zurück.

5.3   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Olivenbäume passen sich an die Umgebungsbedingungen, unter denen ihr Anbau erfolgt, und an die Art der Pflege an. Aufgrund der Orografie sowie der Boden- und Klimaverhältnisse des Gebiets, der historischen Anbautradition und der Erfahrung der Landwirte sind diese Oliven mit ihrer geografischen Umgebung verbunden und weisen daher besondere Merkmale auf.

Die für die Wildverbreitung des Wilden Olivenbaums idealen Bedingungen im geografischen Gebiet sowie der menschliche Einfluss (Auswahl der besten Exemplare) und die Evolution haben zum Olivenbaum der Sorte Mallorquina geführt, der mithilfe von Anbautechniken und althergebrachten Verarbeitungsverfahren die heutigen Oliven mit ihrer besonderen Qualität hervorbringt.

Diese besondere Qualität wird von vier Faktoren beeinflusst, die den ursächlichen Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und den Merkmalen des Erzeugnisses bestimmen: den Klima- und Bodenverhältnissen, den genetischen Eigenschaften selbst, den Anbauverhältnissen und der besonderen Verarbeitung.

Die Klimaverhältnisse sind durch Mittelmeerklima mit zahlreichen Sonnenstunden, gemäßigten bis kalten Wintern und trockenen und warmen Sommern gekennzeichnet. Was die Bodenverhältnisse angeht, so weist der Boden einen hohen Karbonatanteil (Kalk) auf. Diese Faktoren beeinflussen den hohen Gehalt an Polyphenolen in den Oliven, wodurch diese den bitteren Geschmack erhalten und eine trigeminale Wahrnehmung von Adstringenz hervorrufen, die für die Aceituna de Mallorca typisch sind.

Was die genetischen Merkmale angeht, die auf die Auswahl zurückgehen, die die Landwirte aufgrund ihrer empirischen Kenntnisse getroffen haben, so hat sich laut einer Untersuchung der Universidad de las Illes Balears (Universität der Balearen) von 2011 eine einheimische, genetisch und phänotypisch besondere Sorte mit einem charakteristischen Fettsäureprofil, das ihr die charakteristische Cremigkeit verleiht, und kaum am Stein haftendem Fruchtfleisch (gute Steinlöslichkeit) herausgebildet, was die Olive zu einer idealen Tafelolive macht.

In Bezug auf die Anbaumerkmale ist die gestaffelte Ernte von Hand zu erwähnen. Diese gestaffelte Ernte, die für die ganzen und die gequetschten grünen Oliven vor Beginn des Farbumschlags und für die naturbelassenen schwarzen Oliven nach diesem erfolgt, bringt es mit sich, dass die Oliven am Baum reifen, was sich auf die besonderen und typischen organoleptischen Merkmale jeder der drei Aufmachungen auswirkt. Außerdem gestattet es die von erfahrenen Landwirten durchgeführte Ernte von Hand, optimale organoleptische Merkmale sicherzustellen. Sie ist ferner für die charakteristische Festigkeit der ganzen und der gequetschten grünen Oliven verantwortlich.

Zu den besonderen Merkmalen des Verarbeitungsverfahrens gehört es, dass die gequetschten grünen Oliven traditionell mit Fenchel und Spanischem Pfeffer eingelegt werden, die von der Insel stammen und die ihnen das charakteristische Aroma verleihen. Beim traditionellen Einlegen der naturbelassenen schwarzen Oliven trägt das zugesetzte „Aceite de Mallorca“ zur charakteristischen Cremigkeit bei. Schließlich bedeutet die Nichtbehandlung mit Laugen, dass die natürliche Textur kaum verändert wird, wodurch die Festigkeit und charakteristische Bitterkeit der Aufbereitungsarten „grün ganz“ und „grün gequetscht“ gewahrt werden können.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (3))

http://www.caib.es/sacmicrofront/archivopub.do?ctrl=MCRST63ZI124069&id=124069

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(1)  ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

(2)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(3)  Vgl. Fußnote 2.

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