# Επίσημη Εφημερίδα C 318/2013

| | ISSN 1977-0901
  doi:10.3000/19770901.C_2013.318.ell |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 56ό έτος1 Νοεμβρίου 2013 |

ISSN 1977-0901

doi:10.3000/19770901.C_2013.318.ell

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

56ό έτος1 Νοεμβρίου 2013

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 318/01 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σχετικά με κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση COMP/M.6967 — BNP Paribas Fortis/Belgacom/Belgian Mobile Wallet) (
  1
  ) | 1 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 318/01

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σχετικά με κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση COMP/M.6967 — BNP Paribas Fortis/Belgacom/Belgian Mobile Wallet) (
  1
  )

1

1

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Συμβούλιο |
| 2013/C 318/02 | Απόφαση του Συμβουλίου, της 30ής Οκτωβρίου 2013, για τον καθορισμό της θέσης του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 | 2 |
| 2013/C 318/03 | Απόφαση του Συμβουλίου, της 30ής Οκτωβρίου 2013, για τον καθορισμό της θέσης του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 | 3 |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 318/04 | Ισοτιμίες του ευρώ | 4 |
| 2013/C 318/05 | Δημοσίευση των αντιστοιχιών σε εθνικό νόμισμα των εκφραζόμενων σε ευρώ κατώτατων χρηματικών ορίων του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 116/2009 του Συμβουλίου και του παραρτήματος της οδηγίας 93/7/ΕΟΚ του Συμβουλίου | 5 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

2013/C 318/02

Απόφαση του Συμβουλίου, της 30ής Οκτωβρίου 2013, για τον καθορισμό της θέσης του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013

2

2013/C 318/03

Απόφαση του Συμβουλίου, της 30ής Οκτωβρίου 2013, για τον καθορισμό της θέσης του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013

3

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 318/04

Ισοτιμίες του ευρώ

4

2013/C 318/05

Δημοσίευση των αντιστοιχιών σε εθνικό νόμισμα των εκφραζόμενων σε ευρώ κατώτατων χρηματικών ορίων του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 116/2009 του Συμβουλίου και του παραρτήματος της οδηγίας 93/7/ΕΟΚ του Συμβουλίου

5

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 318/06 | Ανακοίνωση για την επικείμενη λήξη της ισχύος ορισμένων μέτρων αντιντάμπινγκ | 6 |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 318/07 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.7005 — Schneider Electric/Invensys) (
  1
  ) | 7 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2013/C 318/08 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 8 |
| 2013/C 318/09 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 14 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 318/06

Ανακοίνωση για την επικείμενη λήξη της ισχύος ορισμένων μέτρων αντιντάμπινγκ

6

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 318/07

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.7005 — Schneider Electric/Invensys) (
  1
  )

1

7

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2013/C 318/08

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

8

2013/C 318/09

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

14

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/1 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/1

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σχετικά με κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση COMP/M.6967 — BNP Paribas Fortis/Belgacom/Belgian Mobile Wallet)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2013/C 318/01

Στις 11 Οκτωβρίου 2013, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την κοινή αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου. Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνον στα αγγλική και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου για τον ανταγωνισμό της Επιτροπής (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ο δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων, και ημερομηνιών και τομεακά ευρετήρια· |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου για τον ανταγωνισμό της Επιτροπής (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ο δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων, και ημερομηνιών και τομεακά ευρετήρια·

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) με αριθμό εγγράφου 32013M6967. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) με αριθμό εγγράφου 32013M6967. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/2 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/2

---

ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΊΟΥ

της 30ής Οκτωβρίου 2013

για τον καθορισμό της θέσης του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013

2013/C 318/02

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη Λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ιδίως το άρθρο 314, σε συνδυασμό με τη Συνθήκη περί Ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Κοινότητας Ατομικής Ενέργειας και ιδίως το άρθρο 106α,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ, Ευρατόμ) αριθ. 966/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 25ης Οκτωβρίου 2012, σχετικά με τους δημοσιονομικούς κανόνες που εφαρμόζονται στον γενικό προϋπολογισμό της Ένωσης και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ, Ευρατόμ) αριθ. 1605/2002 του Συμβουλίου (1), ιδίως το άρθρο 41,

Εκτιμώντας τα εξής:

| — | ο γενικός προϋπολογισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 εγκρίθηκε οριστικά στις 12 Δεκεμβρίου 2012 (2), |
| --- | --- |

—

ο γενικός προϋπολογισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 εγκρίθηκε οριστικά στις 12 Δεκεμβρίου 2012 (2),

| — | στις 26 Σεπτεμβρίου 2013, η Επιτροπή υπέβαλε πρόταση που περιείχε το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 του γενικού προϋπολογισμού για το οικονομικό έτος 2013, |
| --- | --- |

—

στις 26 Σεπτεμβρίου 2013, η Επιτροπή υπέβαλε πρόταση που περιείχε το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 του γενικού προϋπολογισμού για το οικονομικό έτος 2013,

| — | η θέση του Συμβουλίου λαμβάνεται σε συνδυασμό με την έγκριση της θέσης του όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9/2013 και εξαρτάται από την έγκριση εκ μέρους του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της συμφωνίας για το πολυετές δημοσιονομικό πλαίσιο για την περίοδο 2014-2020, |
| --- | --- |

—

η θέση του Συμβουλίου λαμβάνεται σε συνδυασμό με την έγκριση της θέσης του όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9/2013 και εξαρτάται από την έγκριση εκ μέρους του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της συμφωνίας για το πολυετές δημοσιονομικό πλαίσιο για την περίοδο 2014-2020,

| — | δεδομένου ότι το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 του γενικού προϋπολογισμού του 2013 πρέπει να εγκριθεί χωρίς καθυστέρηση, δικαιολογείται η σύμπτυξη, σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 3 του εσωτερικού κανονισμού του Συμβουλίου, του διαστήματος οκτώ εβδομάδων για την ενημέρωση των εθνικών κοινοβουλίων, καθώς και του διαστήματος δέκα ημερών για την αναγραφή του σχετικού σημείου στην προσωρινή ημερήσια διάταξη του Συμβουλίου, σύμφωνα με το άρθρο 4 του πρωτοκόλλου αριθ. 1 σχετικά με τον ρόλο των εθνικών κοινοβουλίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, |
| --- | --- |

—

δεδομένου ότι το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 του γενικού προϋπολογισμού του 2013 πρέπει να εγκριθεί χωρίς καθυστέρηση, δικαιολογείται η σύμπτυξη, σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 3 του εσωτερικού κανονισμού του Συμβουλίου, του διαστήματος οκτώ εβδομάδων για την ενημέρωση των εθνικών κοινοβουλίων, καθώς και του διαστήματος δέκα ημερών για την αναγραφή του σχετικού σημείου στην προσωρινή ημερήσια διάταξη του Συμβουλίου, σύμφωνα με το άρθρο 4 του πρωτοκόλλου αριθ. 1 σχετικά με τον ρόλο των εθνικών κοινοβουλίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο μόνο

Η θέση του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 8 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 εγκρίθηκε στις 30 Οκτωβρίου 2013.

Η απόφαση αυτή ισχύει από την ημερομηνία της έγκρισης εκ μέρους του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της συμφωνίας για το πολυετές δημοσιονομικό πλαίσιο 2014-2020 και της θέσης του Συμβουλίου σχετικά με το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9/2013.

Το πλήρες κείμενο είναι διαθέσιμο για ανάγνωση ή τηλεφόρτωση στον ιστότοπο του Συμβουλίου στη διεύθυνση: http://www.consilium.europa.eu/

Βρυξέλλες, 30 Οκτωβρίου 2013.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

L. LINKEVIČIUS

---

(1)  ΕΕ L 298 της 26.10.2012, σ. 1.

1

(2)  EE L 66 της 8.3.2013, σ. 1, με διορθωτικό στην ΕΕ L 134 της 18.5.2013, σ. 21.

2

---

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/3 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/3

---

ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΊΟΥ

της 30ής Οκτωβρίου 2013

για τον καθορισμό της θέσης του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013

2013/C 318/03

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη Λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ιδίως το άρθρο 314, σε συνδυασμό με τη Συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Κοινότητας Ατομικής Ενέργειας και ιδίως το άρθρο 106α,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ, Ευρατόμ) αριθ. 966/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 25ης Οκτωβρίου 2012 σχετικά με τους δημοσιονομικούς κανόνες που εφαρμόζονται στον γενικό προϋπολογισμό της Ένωσης και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ, Ευρατόμ) αριθ. 1605/2002 του Συμβουλίου (1), ιδίως το άρθρο 41,

Εκτιμώντας τα εξής:

| — | ο γενικός προϋπολογισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 εγκρίθηκε οριστικά στις 12 Δεκεμβρίου 2012 (2), |
| --- | --- |

—

ο γενικός προϋπολογισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 εγκρίθηκε οριστικά στις 12 Δεκεμβρίου 2012 (2),

| — | στις 3 Οκτωβρίου 2013, η Επιτροπή υπέβαλε πρόταση που περιείχε το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 του γενικού προϋπολογισμού για το οικονομικό έτος 2013, |
| --- | --- |

—

στις 3 Οκτωβρίου 2013, η Επιτροπή υπέβαλε πρόταση που περιείχε το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 του γενικού προϋπολογισμού για το οικονομικό έτος 2013,

| — | δεδομένου ότι το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 στον γενικό προϋπολογισμό 2013 πρέπει να εγκριθεί χωρίς καθυστέρηση, δικαιολογείται η μείωση, σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 3 του εσωτερικού κανονισμού του Συμβουλίου, του διαστήματος των οκτώ εβδομάδων, για την ενημέρωση των εθνικών κοινοβουλίων καθώς και του διαστήματος των δέκα ημερών το οποίο προβλέπεται για την εγγραφή του ζητήματος στην προσωρινή ημερήσια διάταξη του Συμβουλίου, που προβλέπονται στο άρθρο 4 του πρωτοκόλλου αριθ. 1 για το ρόλο των εθνικών κοινοβουλίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. |
| --- | --- |

—

δεδομένου ότι το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 στον γενικό προϋπολογισμό 2013 πρέπει να εγκριθεί χωρίς καθυστέρηση, δικαιολογείται η μείωση, σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 3 του εσωτερικού κανονισμού του Συμβουλίου, του διαστήματος των οκτώ εβδομάδων, για την ενημέρωση των εθνικών κοινοβουλίων καθώς και του διαστήματος των δέκα ημερών το οποίο προβλέπεται για την εγγραφή του ζητήματος στην προσωρινή ημερήσια διάταξη του Συμβουλίου, που προβλέπονται στο άρθρο 4 του πρωτοκόλλου αριθ. 1 για το ρόλο των εθνικών κοινοβουλίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ:

Άρθρο μόνο

Η θέση του Συμβουλίου όσον αφορά το σχέδιο διορθωτικού προϋπολογισμού αριθ. 9 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το οικονομικό έτος 2013 εγκρίθηκε στις 30 Οκτωβρίου 2013.

Το πλήρες κείμενο είναι διαθέσιμο για ανάγνωση ή τηλεφόρτωση στον ιστότοπο του Συμβουλίου στη διεύθυνση: http://www.consilium.europa.eu/

Βρυξέλλες, 30 Οκτωβρίου 2013.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

L. LINKEVIČIUS

---

(1)  ΕΕ L 298 της 26.10.2012, σ. 1.

1

(2)  EE L 66 της 8.3.2013, σ. 1, με διορθωτικό στην ΕΕ L 134 της 18.5.2013, σ. 21.

2

---

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/4 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/4

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

31 Οκτωβρίου 2013

2013/C 318/04

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,3641 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 133,99 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4587 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,85020 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 8,8052 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,2333 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 8,1040 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 25,729 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 294,89 |
| LTL | λιθουανικό λίτας | 3,4528 |
| LVL | λετονικό λατς | 0,7030 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,1783 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,4360 |
| TRY | τουρκική λίρα | 2,7167 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,4353 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4251 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 10,5759 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,6450 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,6897 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 446,55 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 13,6151 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 8,3109 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,6210 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 375,34 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,3043 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 58,971 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 43,7777 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 42,462 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 2,9962 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 17,6733 |
| INR | ινδική ρουπία | 83,8680 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,3641

JPY

ιαπωνικό γιεν

133,99

DKK

δανική κορόνα

7,4587

GBP

λίρα στερλίνα

0,85020

SEK

σουηδική κορόνα

8,8052

CHF

ελβετικό φράγκο

1,2333

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

8,1040

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,729

HUF

ουγγρικό φιορίνι

294,89

LTL

λιθουανικό λίτας

3,4528

LVL

λετονικό λατς

0,7030

PLN

πολωνικό ζλότι

4,1783

RON

ρουμανικό λέου

4,4360

TRY

τουρκική λίρα

2,7167

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,4353

CAD

δολάριο Καναδά

1,4251

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

10,5759

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,6450

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,6897

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 446,55

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

13,6151

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

8,3109

HRK

κροατική κούνα

7,6210

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 375,34

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,3043

PHP

πέσο Φιλιππινών

58,971

RUB

ρωσικό ρούβλι

43,7777

THB

ταϊλανδικό μπατ

42,462

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

2,9962

MXN

πέσο Μεξικού

17,6733

INR

ινδική ρουπία

83,8680

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/5 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/5

---

Δημοσίευση των αντιστοιχιών σε εθνικό νόμισμα των εκφραζόμενων σε ευρώ κατώτατων χρηματικών ορίων του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 116/2009 του Συμβουλίου και του παραρτήματος της οδηγίας 93/7/ΕΟΚ του Συμβουλίου

2013/C 318/05

Σύμφωνα με όρο προβλεπόμενο στο παράρτημα I(B) κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 116/2009 του Συμβουλίου και στο σημείο B του παραρτήματος της οδηγίας 93/7/ΕΟΚ του Συμβουλίου, όπως τροποποιήθηκε με τις οδηγίες 96/100/ΕΚ και 2001/38/ΕΚ, τα κατώτατα χρηματικά όρια που εφαρμόζονται σε ορισμένες κατηγορίες πολιτιστικών αγαθών θα πρέπει να μετατρέπονται στα εθνικά νομίσματα των κρατών μελών που δεν έχουν ως νόμισμά τους το ευρώ και να δημοσιεύονται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Οι παρατιθέμενες στον κατωτέρω πίνακα αντιστοιχίες αξίας υπολογίσθηκαν με βάση τον μέσο όρο της καθημερινής ισοτιμίας εκάστου των υπόψη νομισμάτων, εκφραζόμενο σε ευρώ, κατά το εικοσιτετράμηνο που έληξε την τελευταία ημέρα του μηνός Αυγούστου 2013. Οι αναθεωρημένες αυτές αξίες αρχίζουν να ισχύουν στις 31 Δεκεμβρίου 2013.

| ευρώ | 1 | 15 000 | 30 000 | 50 000 | 150 000 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| BGN Βουλγαρικά λεβ | 1,9558 | 29 337 | 58 674 | 97 790 | 293 370 |
| CZK Τσεχικές κορώνες | 25,3454 | 380 181 | 760 362 | 1 267 270 | 3 801 811 |
| DKK Δανικές κορώνες | 7,447864 | 111 718 | 223 436 | 372 393 | 1 117 180 |
| GBP Λίρες Αγγλίας | 0,833405 | 12 501 | 25 002 | 41 670 | 125 011 |
| HRK Κροατικό κούνα | 7,529151 | 112 937 | 225 875 | 376 458 | 1 129 373 |
| HUF Ουγγρικά φιορίνια | 293,1897 | 4 397 845 | 8 795 691 | 14 659 484 | 43 978 453 |
| LTL Λιθουανικά λίτας | 3,4528 | 51 792 | 103 584 | 172 640 | 517 920 |
| LVL Λετονικά λατς | 0,699525 | 10 493 | 20 986 | 34 976 | 104 929 |
| PLN Πολωνικά ζλότυ | 4,224944 | 63 374 | 126 748 | 211 247 | 633 742 |
| RON Λέι Ρουμανίας | 4,417259 | 66 259 | 132 518 | 220 863 | 662 589 |
| SEK Σουηδικές κορώνες | 8,72674 | 130 901 | 261 802 | 436 337 | 1 309 011 |

ευρώ

1

15 000

30 000

50 000

150 000

BGN Βουλγαρικά λεβ

1,9558

29 337

58 674

97 790

293 370

CZK Τσεχικές κορώνες

25,3454

380 181

760 362

1 267 270

3 801 811

DKK Δανικές κορώνες

7,447864

111 718

223 436

372 393

1 117 180

GBP Λίρες Αγγλίας

0,833405

12 501

25 002

41 670

125 011

HRK Κροατικό κούνα

7,529151

112 937

225 875

376 458

1 129 373

HUF Ουγγρικά φιορίνια

293,1897

4 397 845

8 795 691

14 659 484

43 978 453

LTL Λιθουανικά λίτας

3,4528

51 792

103 584

172 640

517 920

LVL Λετονικά λατς

0,699525

10 493

20 986

34 976

104 929

PLN Πολωνικά ζλότυ

4,224944

63 374

126 748

211 247

633 742

RON Λέι Ρουμανίας

4,417259

66 259

132 518

220 863

662 589

SEK Σουηδικές κορώνες

8,72674

130 901

261 802

436 337

1 309 011

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/6 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/6

---

Ανακοίνωση για την επικείμενη λήξη της ισχύος ορισμένων μέτρων αντιντάμπινγκ

2013/C 318/06

1.   Όπως προβλέπεται στο άρθρο 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1225/2009 του Συμβουλίου, της 30ής Νοεμβρίου 2009 (1), για την άμυνα κατά των εισαγωγών που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ εκ μέρους χωρών μη μελών της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, η Επιτροπή ανακοινώνει ότι, αν δεν κινηθεί επανεξέταση σύμφωνα με την ακόλουθη διαδικασία, τα μέτρα αντιντάμπινγκ που αναφέρονται παρακάτω θα λήξουν την ημερομηνία που καθορίζεται στον ακόλουθο πίνακα.

2.   Διαδικασία

Οι παραγωγοί της Ένωσης μπορούν να υποβάλουν γραπτή αίτηση επανεξέτασης. Η αίτηση αυτή πρέπει να περιέχει επαρκή αποδεικτικά στοιχεία από τα οποία να προκύπτει ότι η λήξη της ισχύος των μέτρων είναι πιθανόν να οδηγήσει στη συνέχιση ή την επανάληψη του ντάμπινγκ και της ζημίας.

Στην περίπτωση που η Επιτροπή αποφασίσει να επανεξετάσει τα εν λόγω μέτρα, οι εισαγωγείς, οι εξαγωγείς, οι εκπρόσωποι της χώρας εξαγωγής και οι παραγωγοί της Ένωσης θα έχουν τη δυνατότητα να προβάλλουν περαιτέρω επιχειρήματα ή αντεπιχειρήματα ή να διατυπώνουν παρατηρήσεις σχετικά με τα θέματα που θίγονται αίτηση επανεξέτασης.

3.   Προθεσμία

Οι παραγωγοί της Ένωσης μπορούν να υποβάλουν γραπτή αίτηση επανεξέτασης, με βάση τα ανωτέρω, στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Γενική Διεύθυνση Εμπορίου, Μονάδα Η-1 [European Commission, Directorate-General for Trade (Unit H-1), N-105 8/20, 1049 Brussels, Belgium] (2) ανά πάσα στιγμή από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης, αλλά το αργότερο τρεις μήνες πριν από την ημερομηνία που αναφέρεται στον ακόλουθο πίνακα.

4.   Η παρούσα ανακοίνωση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1225/2009.

| Προϊόν | Χώρα(ες) καταγωγής ή εξαγωγής | Μέτρα | Στοιχεία εγγράφου | Ημερομηνία λήξης (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Χονδρόσυρμα | Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας | Δασμός αντιντάμπινγκ | Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 703/2009 του Συμβουλίου (ΕΕ L 203 της 5.8.2009, σ. 1) | 6.8.2014 |

Προϊόν

Χώρα(ες) καταγωγής ή εξαγωγής

Μέτρα

Στοιχεία εγγράφου

Ημερομηνία λήξης (3)

Χονδρόσυρμα

Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας

Δασμός αντιντάμπινγκ

Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 703/2009 του Συμβουλίου (ΕΕ L 203 της 5.8.2009, σ. 1)

6.8.2014

---

(1)  ΕΕ L 343 της 22.12.2009, σ. 51.

(2)  Φαξ +32 22956505.

(3)  Το μέτρο λήγει τα μεσάνυχτα της ημέρας που αναφέρεται στην παρούσα στήλη.

---

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/7 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/7

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση COMP/M.7005 — Schneider Electric/Invensys)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2013/C 318/07

| 1. | Στις 24 Οκτωβρίου 2013, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση προτεινόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1) με την οποία η επιχείρηση Schneider Electric SA («Schneider Electric», Γαλλία) αποκτά κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων τον έλεγχο του συνόλου της επιχείρησης Invensys plc («Invensys», Ηνωμένο Βασίλειο) με δημόσια προσφορά που ανακοινώθηκε στις 31 Ιουλίου 2013. |
| --- | --- |

1.

Στις 24 Οκτωβρίου 2013, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση προτεινόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1) με την οποία η επιχείρηση Schneider Electric SA («Schneider Electric», Γαλλία) αποκτά κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων τον έλεγχο του συνόλου της επιχείρησης Invensys plc («Invensys», Ηνωμένο Βασίλειο) με δημόσια προσφορά που ανακοινώθηκε στις 31 Ιουλίου 2013.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:






  — | Η Schneider Electric είναι εταιρεία χαρτοφυλακίου ενός διεθνούς ομίλου εταιρειών που σχεδιάζει, κατασκευάζει και πωλεί συστήματα διαχείρισης ενέργειας, διανομής ηλεκτρικού ρεύματος, βιομηχανικού ελέγχου και αυτοματισμού· |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—

Η Schneider Electric είναι εταιρεία χαρτοφυλακίου ενός διεθνούς ομίλου εταιρειών που σχεδιάζει, κατασκευάζει και πωλεί συστήματα διαχείρισης ενέργειας, διανομής ηλεκτρικού ρεύματος, βιομηχανικού ελέγχου και αυτοματισμού·

| — | Η Invensys ασκεί δραστηριότητες σε παγκόσμια κλίμακα στον τομέα της ηλεκτρονικής και της μηχανικής με προϊόντα όπως συστήματα αυτοματισμού, προϊόντα και εξοπλισμοί αυτοματισμού εργοστασίων, προϊόντα ελέγχου ισχύος, ελέγχου και συστημάτων ελέγχου για κτίρια. |
| --- | --- |

—

Η Invensys ασκεί δραστηριότητες σε παγκόσμια κλίμακα στον τομέα της ηλεκτρονικής και της μηχανικής με προϊόντα όπως συστήματα αυτοματισμού, προϊόντα και εξοπλισμοί αυτοματισμού εργοστασίων, προϊόντα ελέγχου ισχύος, ελέγχου και συστημάτων ελέγχου για κτίρια.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.7005 — Schneider Electric/Invensys. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| --- | --- |
| ΓΔ Ανταγωνισμού |
| Μητρώο Συγχωνεύσεων |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.7005 — Schneider Electric/Invensys. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

ΓΔ Ανταγωνισμού

Μητρώο Συγχωνεύσεων

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («Κοινοτικός κανονισμός συγκεντρώσεων»).

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/8 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/8

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

2013/C 318/08

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων
   (2)

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΝΝΟΙΑ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ 9

«PECORINO SARDO»

Αριθ. ΕΚ: IT-PDO-0217-01127-04.07.2013

ΠΓΕ ( ) ΠΟΠ ( X )

1.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση

| — |  | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Περιγραφή του προϊόντος |
| — |  | Γεωγραφική περιοχή |
| — |  | Απόδειξη προέλευσης |
| — |  | Μέθοδος παραγωγής |
| — |  | Δεσμός |
| — | ☒ | Επισήμανση |
| — |  | Εθνικές απαιτήσεις |
| — | ☒ | Άλλο (να προσδιοριστεί) |

—



Ονομασία του προϊόντος

—

☒

Περιγραφή του προϊόντος

—



Γεωγραφική περιοχή

—



Απόδειξη προέλευσης

—



Μέθοδος παραγωγής

—



Δεσμός

—

☒

Επισήμανση

—



Εθνικές απαιτήσεις

—

☒

Άλλο (να προσδιοριστεί)

2.   Τύπος τροποποίησης(-ήσεων)

| — | ☒ | Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης |
| --- | --- | --- |
| — |  | Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη |
| — |  | Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006] |
| — |  | Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006] |

—

☒

Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης

—



Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη

—



Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

—



Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

3.   Τροποποίηση(-εις)

Περιγραφή του προϊόντος

Καθορίζονται οι τεχνικές και τεχνολογικές παράμετροι του τριμμένου τυριού «Pecorino Sardo», τύπου Maturo (ώριμο). Επιπλέον διευκρινίζεται ότι το τριμμένο ώριμο «Pecorino Sardo» πρέπει να συσκευάζεται χωρίς καθυστέρηση.

Η εν λόγω τροποποίηση κατέστη αναγκαία προκειμένου να είναι εγγυημένη η ποιότητα και η ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, καθώς η υφιστάμενη στις ισχύουσες προδιαγραφές διατύπωση — «Το ώριμο “Pecorino Sardo” μπορεί να χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο και για τρίψιμο» είναι πολύ γενική.

Επισήμανση

Προσδιορίζονται οι τρόποι σύνδεσης των διακριτικών σημάτων της ΠΟΠ με εμπορικές επωνυμίες ιδιωτικών επιχειρήσεων.

Η παρούσα αίτηση τροποποίησης υπαγορεύεται από την ανάγκη καλύτερης ρύθμισης της χρήσης της προστατευόμενης ονομασίας, σε συνδυασμό με εμπορικές επωνυμίες σύμφωνα με τα τοπικά συναλλακτικά ήθη.

Επιπλέον, εισάγονται μερικοί τύποι τεμαχισμού όπως φλοίδες, νιφάδες, κυβάκια, φέτες κ.λπ. Η παρούσα αίτηση τροποποίησης συνδέεται, αφενός, με την εξέλιξη των τεχνικών γνώσεων και, αφετέρου, με την ανάγκη να ικανοποιηθούν οι νέες, πιεστικές απαιτήσεις του τελικού καταναλωτή που εξελίσσονται, ολοένα και περισσότερο, προς την κατεύθυνση της προμήθειας προσυσκευασμένων προϊόντων από τις προθήκες των σούπερ μάρκετ και της αγοράς έτοιμου φαγητού για το σπίτι. Η προσφορά προϊόντων κατάλληλων για την ικανοποίηση των νέων αυτών απαιτήσεων της αγοράς, που είναι πλέον εξαιρετικά διαδεδομένες, είναι καθοριστικής σημασίας για να εξακολουθήσει να αναπτύσσεται το προϊόν και να είναι ανταγωνιστικό.

Άλλα

Οι προδιαγραφές διαρθρώνονται σε άρθρα, με τρόπο ώστε να είναι ευχερέστερα κατανοητές.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων
   (3)

«PECORINO SARDO»

Αριθ. ΕΚ: IT-PDO-0217-01127-04.07.2013

ΠΓΕ ( ) ΠΟΠ ( X )

1.   Ονομασία

«Pecorino Sardo»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

| Κλάση 1.3. | Τυριά |
| --- | --- |

Κλάση 1.3.

Τυριά

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Η ΠΟΠ «Pecorino Sardo» καλύπτει τυρί με ημιψημένη μάζα, παραγόμενο αποκλειστικά με πλήρες πρόβειο γάλα, πιθανώς θερμισμένο ή παστεριωμένο, το οποίο διακρίνεται σε δύο τύπους: «dolce» (γλυκό), σύντομης ωρίμασης (20-60 ημερών), και «maturo» (ώριμο), ελάχιστης ωρίμασης δύο μηνών, κυλινδρικού σχήματος με επίπεδες πλευρές και με επίπεδη ή σχεδόν επίπεδη ράχη. Το προϊόν «Pecorino Sardo», γλυκό, πρέπει να παρουσιάζει:

| — | βάρος: 1 έως 2,3 kg· |
| --- | --- |

—

βάρος: 1 έως 2,3 kg·

| — | ύψος της ράχης· 8-10 cm· |
| --- | --- |

—

ύψος της ράχης· 8-10 cm·

| — | διάμετρο των επίπεδων πλευρών: 15-18 cm· |
| --- | --- |

—

διάμετρο των επίπεδων πλευρών: 15-18 cm·

| — | κρούστα: λεία, μαλακή, λεπτή, χρώματος λευκού ή απαλού αχυροκίτρινου· |
| --- | --- |

—

κρούστα: λεία, μαλακή, λεπτή, χρώματος λευκού ή απαλού αχυροκίτρινου·

| — | μάζα: λευκή, μαλακή και ελαστική, συμπαγής ή με μικρές αραιές οπές· |
| --- | --- |

—

μάζα: λευκή, μαλακή και ελαστική, συμπαγής ή με μικρές αραιές οπές·

| — | γεύση: γλυκιά και αρωματική ή υπόξινη· |
| --- | --- |

—

γεύση: γλυκιά και αρωματική ή υπόξινη·

| — | λίπος επί ξηράς ουσίας: τουλάχιστον 40 %. |
| --- | --- |

—

λίπος επί ξηράς ουσίας: τουλάχιστον 40 %.

Οι αυξομειώσεις των διαστάσεων και του βάρους εξαρτώνται από τις τεχνικές συνθήκες και από την περίοδο ωρίμασης.

Το προϊόν «Pecorino Sardo», ώριμο, πρέπει να παρουσιάζει:

| — | βάρος: 1,7 έως 4 kg· |
| --- | --- |

—

βάρος: 1,7 έως 4 kg·

| — | ύψος της ράχης: 10-13 cm· |
| --- | --- |

—

ύψος της ράχης: 10-13 cm·

| — | διάμετρο των επίπεδων πλευρών: 15-22 cm· |
| --- | --- |

—

διάμετρο των επίπεδων πλευρών: 15-22 cm·

| — | κρούστα: λεία, συνεκτική, χρώματος απαλού αχυροκίτρινου στο νεαρό τυρί, καστανού στο πιο τελειοποιημένο· |
| --- | --- |

—

κρούστα: λεία, συνεκτική, χρώματος απαλού αχυροκίτρινου στο νεαρό τυρί, καστανού στο πιο τελειοποιημένο·

| — | μάζα: λευκή, λεπτή και ελαστική, στα νεαρά κεφάλια, σκληρή ή και με αραιούς σβόλους στα πιο τελειοποιημένα τυριά, το χρώμα της οποίας τείνει, με την πρόοδο της ωρίμασης, προς το αχυροκίτρινο, συμπαγής ή με αραιές οπές· |
| --- | --- |

—

μάζα: λευκή, λεπτή και ελαστική, στα νεαρά κεφάλια, σκληρή ή και με αραιούς σβόλους στα πιο τελειοποιημένα τυριά, το χρώμα της οποίας τείνει, με την πρόοδο της ωρίμασης, προς το αχυροκίτρινο, συμπαγής ή με αραιές οπές·

| — | γεύση: ευχάριστα πικάντικη· |
| --- | --- |

—

γεύση: ευχάριστα πικάντικη·

| — | λίπος επί ξηράς ουσίας: τουλάχιστον 35 %. |
| --- | --- |

—

λίπος επί ξηράς ουσίας: τουλάχιστον 35 %.

Οι αυξομειώσεις των διαστάσεων και του βάρους εξαρτώνται από τις τεχνικές συνθήκες και από την διάρκεια τελειοποίησης.

Η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης του τυριού Pecorino Sardo εκτείνεται και στο τριμμένο τυρί που λαμβάνεται από το τυρί «Pecorino Sardo» τύπου «ώριμο» το οποίο μπορεί να φέρει την ονομασία προέλευσης και έχει πιστοποιηθεί ως σύμφωνο με αυτήν. Η επέκταση της ονομασίας «Pecorino Sardo», ωστόσο, καλύπτει μόνον το τριμμένο τυρί το οποίο διαθέτει τα ακόλουθα τεχνικά και τεχνολογικά χαρακτηριστικά:

| 1) | λίπος επί ξηράς ουσίας: τουλάχιστον 35 % |
| --- | --- |

1)

λίπος επί ξηράς ουσίας: τουλάχιστον 35 %

| 2) | τελειοποίηση στην περιοχή παραγωγής: τουλάχιστον 4 μήνες |
| --- | --- |

2)

τελειοποίηση στην περιοχή παραγωγής: τουλάχιστον 4 μήνες

| 3) | υγρασία: μέγιστο 42 % |
| --- | --- |

3)

υγρασία: μέγιστο 42 %

| 4) | πρόσθετα: σύμφωνα με τη νομοθεσία |
| --- | --- |

4)

πρόσθετα: σύμφωνα με τη νομοθεσία

| 5) | οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: σύμφωνα με τους ορισμούς του προτύπου παραγωγής |
| --- | --- |

5)

οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: σύμφωνα με τους ορισμούς του προτύπου παραγωγής

| 6) | πάχος κρούστας: περίπου 6 mm |
| --- | --- |

6)

πάχος κρούστας: περίπου 6 mm

| 7) | αναλογία κρούστας: μέγιστο 18 % |
| --- | --- |

7)

αναλογία κρούστας: μέγιστο 18 %

Στις περιπτώσεις που η κρούστα έχει προληπτικά υποβληθεί σε επιφανειακές κατεργασίες προβλεπόμενες από τις προδιαγραφές, απαιτείται καθαρισμός και απόξεση με τρόπο ώστε να απομακρύνονται τυχόν υπολείμματα και ίχνη των εν λόγω κατεργασιών.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Το Pecorino Sardo προέρχεται αποκλειστικά από πλήρες πρόβειο γάλα παραγόμενο στην Περιφέρεια της Σαρδηνίας (Regione Sardegna), το οποίο μπορεί να έχει υποβληθεί σε θέρμιση ή παστερίωση.

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης)

Η διατροφή των προβάτων βασίζεται κατά κύριο λόγο στην άμεση χρήση φυσικών βοσκοτόπων, λειμώνων και χορτολιβαδικών εκτάσεων και συμπληρώνεται με χορτονομές και συμπυκνωμένες ζωοτροφές.

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Το σύνολο της παραγωγικής διαδικασίας (εκτροφή των ζώων και παραγωγή γάλακτος, θερμικές κατεργασίες, πήξη, μερικό ψήσιμο, μορφοποίηση, στράγγιση και/ή συμπίεση, αλάτιση και τελειοποίηση) πρέπει να εκτελείται εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 γεωγραφικής περιοχής.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό σε φέτες, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.

—

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση

Με σκοπό την εξασφάλιση της ιχνηλασιμότητας και του ελέγχου, κατά την αποδέσμευση στην περιοχή παραγωγής, η επιχείρηση παραγωγής τοποθετεί στα κεφάλια του «Pecorino Sardo» ΠΟΠ τον λογότυπο, με σφραγίδα από μελάνη κατάλληλη για τρόφιμα.

Επισήμανση με την ονομασία κατά την αποδέσμευση

Image

Μετά την αποδέσμευση, λαμβανομένων υπόψη των χαρακτηριστικών του προϊόντος και των διαφόρων ενδιάμεσων σταδίων επεξεργασίας, το σήμα ενδέχεται να μην είναι πλέον ορατό. Στην περίπτωση αυτή, η ιχνηλασιμότητα διασφαλίζεται από την επισήμανση.

Κατά τη διάθεσή τους στην κατανάλωση, όλα τα κεφάλια τυριού «Pecorino Sardo» ΠΟΠ αναγνωρίζονται από την εξωτερική κυκλική στεφάνη της ετικέτας.

Η ταυτοποίηση των κεφαλιών «Pecorino Sardo» συμπληρώνεται με την παρουσία αυτοκόλλητου σήματος στην εξωτερική στεφάνη. Επιπλέον του σήματος, αναγράφονται η ένδειξη «Dolce» ή «Maturo», αναλόγως του τύπου προϊόντος, και οι παραπομπές στις πράξεις καταχώρισης της ονομασίας, που αναγράφονται και στο εσωτερικό της ετικέτας, καθώς και ο αλφαριθμητικός κωδικός που προσδιορίζει με αδιαμφισβήτητο τρόπο το κεφάλι τυριού.

Στις ετικέτες και στις συσκευασίες για την εμπορία ή τη διάθεση στην κατανάλωση επιτρέπεται να συνδυάζεται η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης με επωνυμίες ή σήματα ιδιωτικών επιχειρήσεων, που έχουν καθιερωθεί στην πράξη από τα τοπικά συναλλακτικά ήθη, εφόσον δεν έχουν εγκωμιαστικό χαρακτήρα και δεν παραπλανούν τον καταναλωτή. Απαγορεύεται ωστόσο η προσθήκη οποιουδήποτε χαρακτηρισμού δεν προβλέπεται ρητώς από τις προδιαγραφές.

Το προϊόν «Pecorino Sardo» ΠΟΠ που έχει υποχρεωτικά ολοκληρώσει την περίοδο τελειοποίησης στην περιοχή παραγωγής, μπορεί να συσκευάζεται σε ακέραια κεφάλια ή τεμαχισμένο, σε κυβάκια, φέτες, νιφάδες, φλοίδες και παρόμοια σχήματα, ή τριμμένο. Στα τεμάχια που έχουν συσκευαστεί όπως προαναφέρεται, ο κωδικός ταυτοποίησης αναγράφεται στο εσωτερικό ενός σήματος που εκτυπώνεται στην εξωτερική στεφάνη της ετικέτας και στο οποίο αναγράφονται, επιπλέον η ένδειξη «Dolce» ή «Maturo», αναλόγως του τύπου προϊόντος, και παραπομπές στις πράξεις καταχώρισης της ονομασίας. Σε όλα τα άλλα σχήματα, ο κωδικός αναγράφεται σύμφωνα με συγκεκριμένες προδιαγραφές. Επιτρέπεται η προσυσκευασία του προϊόντος, εφόσον πραγματοποιείται στο σημείο πώλησης για άμεση πώληση από υπάλληλο του καταστήματος.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή προέλευσης του γάλακτος και παραγωγής και τελειοποίησης του προϊόντος «Pecorino Sardo» ΠΟΠ καλύπτει το σύνολο του εδάφους της Αυτόνομης Περιφέρειας Σαρδηνίας.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Η Σαρδηνία είναι το δεύτερο σε μέγεθος νησί της Μεσογείου ως προς την έκταση και την πυκνότητα του πληθυσμού, αλλά αποτελεί επίσης μικρή ήπειρο όσον αφορά την αξιοσημείωτη ποικιλία του φυσικού και ανθρωπογενούς περιβάλλοντος που την χαρακτηρίζει.

Η ιδιαιτερότητα της νήσου έγκειται κυρίως:

| 1) | στις ιδιαίτερες περιβαλλοντικές και κλιματικές συνθήκες· |
| --- | --- |

1)

στις ιδιαίτερες περιβαλλοντικές και κλιματικές συνθήκες·

| 2) | στην παλαιότατη ενασχόληση με την γεωργία και την κτηνοτροφία που έχει βαθιές ρίζες στην περιοχή. |
| --- | --- |

2)

στην παλαιότατη ενασχόληση με την γεωργία και την κτηνοτροφία που έχει βαθιές ρίζες στην περιοχή.

Όσον αφορά το σημείο 1, είναι σαφές ότι πολλές φυσικές πτυχές που έχουν εξαφανιστεί σε άλλες περιοχές της ιταλικής χερσονήσου, στη Σαρδηνία έχουν διατηρηθεί: έρημες ακτές, βουνά, δάση, σπάνια ζώα και ενδημικά φυτά. Το κλίμα, τυπικά μεσογειακό, είναι ήπιο τον χειμώνα και θερμό το καλοκαίρι: οι βροχοπτώσεις είναι πιο συχνές στα βόρεια της νήσου και στη δυτική κλιτύ, ενώ οι ημέρες ηλιοφάνειας κυμαίνονται γενικά από 200 έως 230 ετησίως. Το κλίμα επιπλέον εξαρτάται ιδιαιτέρως από τις εισροές από τη θάλασσα και τους ισχυρούς ανέμους που πνέουν τακτικά στην περιοχή σε όλες τις εποχές του έτους. Τα δάση καλύπτουν περίπου το 18 % της περιοχής· η δασική βλάστηση χαρακτηρίζεται ιδίως από την παρουσία αριάς και χνοώδους δρυός. Στις παράκτιες περιοχές και στο κεντρικό ανατολικό τμήμα φύονται κυρίως άρκευθοι και αγριελιές. Σε όλο το υπόλοιπο έδαφος συναντώνται πολύ μεγάλες θαμνώδεις εκτάσεις με σχοίνο, κύτισο και κουμαριά και πολλά άλλα άγρια ανθικά είδη τυπικά του νησιού.

Όσον αφορά το σημείο 2, καταδεικνύεται ότι, από την Νουραγική εποχή, η προβατοτροφία αποτελεί, για σημαντικό τμήμα του πληθυσμού του νησιού, την κυριότερη, αν όχι τη μοναδική, πηγή εισοδήματος και ο γεωργοκτηνοτροφικός κλάδος, μαζί με την τυροκομική μεταποίηση του πρόβειου γάλακτος, ανήκει ακόμη και σήμερα στους βασικούς οικονομικούς τομείς — βάσει του αριθμού των απασχολούμενων και του κύκλου εργασιών — στην κοινωνικοοικονομική πραγματικότητα της περιοχής.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος

Η ιδιοτυπία του προϊόντος έγκειται:

| 1) | στην κρούστα: λεία και συνεκτική, χρώματος απαλού αχυροκίτρινου στο νεαρό τυρί, καστανού στο πιο τελειοποιημένο· |
| --- | --- |

1)

στην κρούστα: λεία και συνεκτική, χρώματος απαλού αχυροκίτρινου στο νεαρό τυρί, καστανού στο πιο τελειοποιημένο·

| 2) | στη μάζα: λευκή, λεπτή και ελαστική, στα νεαρά κεφάλια, σκληρή ή με αραιούς σβώλους στα πιο τελειοποιημένα, συμπαγής ή με αραιές οπές, της οποίας το χρώμα τείνει, με την πρόοδο της ωρίμασης, προς το αχυροκίτρινο· |
| --- | --- |

2)

στη μάζα: λευκή, λεπτή και ελαστική, στα νεαρά κεφάλια, σκληρή ή με αραιούς σβώλους στα πιο τελειοποιημένα, συμπαγής ή με αραιές οπές, της οποίας το χρώμα τείνει, με την πρόοδο της ωρίμασης, προς το αχυροκίτρινο·

| 3) | στη γεύση: γλυκιά και αρωματική στα νεαρά κεφάλια, ευχάριστα πικάντικη στα πιο τελειοποιημένα. |
| --- | --- |

3)

στη γεύση: γλυκιά και αρωματική στα νεαρά κεφάλια, ευχάριστα πικάντικη στα πιο τελειοποιημένα.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τυριού «Pecorino Sardo» ΠΟΠ, τα οποία περιγράφονται στο σημείο 5.2, αναμφίβολα καθορίζονται από τον συνδυασμό των ιδιαίτερων φυσικών και ανθρώπινων παραγόντων της περιοχής προέλευσης.

Σε σχέση με τους πρώτους, καταδεικνύεται ότι, χάρη στις ιδιαίτερες περιβαλλοντικές και κλιματικές συνθήκες που αναφέρονται στο σημείο 5.1, η περιοχή προέλευσης του Pecorino Sardo είναι ιδιαιτέρως προσανατολισμένη στην κτηνοτροφία και ότι οι φυσικοί λειμώνες, καλυμμένοι από μεγάλη ποικιλία θαμνώδους βλάστησης αποτελούν σημαντικότατο διατροφικό πόρο για τα πρόβατα που εκτρέφονται στο νησί, προσδίδοντας ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά στο γάλα που προορίζεται για το τυρί Pecorino Sardo.

Ως προς τους δεύτερους, καταδεικνύονται ιδίως οι μεγάλες ικανότητες και οι αδιαμφισβήτητες δεξιότητες των τεχνιτών τυροκόμων που απασχολούνται στον τομέα της τυροκομικής μεταποίησης του πρόβειου γάλακτος, οι οποίοι γνωρίζουν εξαιρετικά πως να συνδυάζουν τα διδάγματα της μακραίωνης παράδοσης με τις σύγχρονες γνώσεις και τεχνολογίες, επιτυγχάνοντας με τον τρόπο αυτό να βελτιστοποιήσουν τα οργανοληπτικά και αισθητηριακά χαρακτηριστικά του «Pecorino Sardo».

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 (4)]

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης «Pecorino Sardo» στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 88 της 15ής Απριλίου 2013.

Το κείμενο των προδιαγραφών μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ή απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του Υπουργείου Πολιτικών Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (http://www.politicheagricole.it) — επιλογή «Qualità e sicurezza» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης) και κατόπιν «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(2)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12. Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(3)  Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(4)  Βλέπε υποσημείωση 3.

---

| 1.11.2013 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 318/14 |
| --- | --- | --- | --- |

1.11.2013

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 318/14

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

2013/C 318/09

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα υποβολής ένστασης, κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων
   (2)

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΝΝΟΙΑ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ 9

«LOMNICKÉ SUCHARY»

Αριθ. ΕΚ: CZ-PGI-0105-01093-14.02.2013

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση

| — |  | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Περιγραφή του προϊόντος |
| — |  | Γεωγραφική περιοχή |
| — |  | Απόδειξη της καταγωγής |
| — | ☒ | Μέθοδος παραγωγής |
| — |  | Δεσμός |
| — | ☒ | Επισήμανση |
| — |  | Εθνικές απαιτήσεις |
| — | ☒ | Άλλο: τροποποιήσεις σχετικά με την αιτούσα ομάδα και τον οργανισμό ελέγχου |

—



Ονομασία του προϊόντος

—

☒

Περιγραφή του προϊόντος

—



Γεωγραφική περιοχή

—



Απόδειξη της καταγωγής

—

☒

Μέθοδος παραγωγής

—



Δεσμός

—

☒

Επισήμανση

—



Εθνικές απαιτήσεις

—

☒

Άλλο: τροποποιήσεις σχετικά με την αιτούσα ομάδα και τον οργανισμό ελέγχου

2.   Τύπος τροποποίησης(-εων)

| — | ☒ | Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης |
| --- | --- | --- |
| — |  | Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη |
| — |  | Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006] |
| — |  | Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006] |

—

☒

Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης

—



Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη

—



Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

—



Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

3.   Τροποποίηση(-εις)

| 1. | Σημείο 4.2 της σύνοψης: Τροποποίηση της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες — για τους σκοπούς της σύνταξης των προδιαγραφών, η γραμματεία του αρχικού αιτούντος στηρίχθηκε, εσφαλμένα, στο παλιό πρότυπο ON 562890, το οποίο ίσχυε για τα μπισκότα της εθνικής επιχείρησης Čokoládovny, και το επισύναψε ως παράρτημα 8. Σε αυτό το πρότυπο, η αναλογία που αντιστοιχούσε στην καθημερινή δόση των διάφορων συστατικών της διατροφής — λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες — είχε αντικατασταθεί, για την κατηγορία των λιπών, από την περιεκτικότητα σε λίπη επί ξηρού. Για λόγους σχετικούς με τη δυσκολία ελέγχου της παραμέτρου «λίπη επί ξηρού», δεν καθορίζεται πλέον η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (λίπη) επί ξηρού αλλά η ολική περιεκτικότητα σε λίπη στο τελικό προϊόν. Η παράμετρος αυτή έχει μεγάλη σημασία για τον καταναλωτή. Η περιεκτικότητα σε λίπη θα αναφέρεται πλέον ως εξής: «Ολικά λίπη 11 % κατά βάρος, το ελάχιστο». |
| --- | --- |

1.

Σημείο 4.2 της σύνοψης: Τροποποίηση της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες — για τους σκοπούς της σύνταξης των προδιαγραφών, η γραμματεία του αρχικού αιτούντος στηρίχθηκε, εσφαλμένα, στο παλιό πρότυπο ON 562890, το οποίο ίσχυε για τα μπισκότα της εθνικής επιχείρησης Čokoládovny, και το επισύναψε ως παράρτημα 8. Σε αυτό το πρότυπο, η αναλογία που αντιστοιχούσε στην καθημερινή δόση των διάφορων συστατικών της διατροφής — λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες — είχε αντικατασταθεί, για την κατηγορία των λιπών, από την περιεκτικότητα σε λίπη επί ξηρού. Για λόγους σχετικούς με τη δυσκολία ελέγχου της παραμέτρου «λίπη επί ξηρού», δεν καθορίζεται πλέον η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (λίπη) επί ξηρού αλλά η ολική περιεκτικότητα σε λίπη στο τελικό προϊόν. Η παράμετρος αυτή έχει μεγάλη σημασία για τον καταναλωτή. Η περιεκτικότητα σε λίπη θα αναφέρεται πλέον ως εξής: «Ολικά λίπη 11 % κατά βάρος, το ελάχιστο».

| 2. | Σημείο 4.2 της σύνοψης: Η αναφορά στην περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες τροποποιείται με τρόπο ώστε η διατύπωση να παραμένει σύμφωνη με τις γενικές παραμέτρους που ισχύουν για τα τρόφιμα και έχει πλέον ως εξής: «Αφλατοξίνες B1, B2, G1, G2 — το προϊόν πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας.» |
| --- | --- |

2.

Σημείο 4.2 της σύνοψης: Η αναφορά στην περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες τροποποιείται με τρόπο ώστε η διατύπωση να παραμένει σύμφωνη με τις γενικές παραμέτρους που ισχύουν για τα τρόφιμα και έχει πλέον ως εξής: «Αφλατοξίνες B1, B2, G1, G2 — το προϊόν πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας.»

| 3. | Σημείο 4.2: Η ορολογία καθώς και οι αρωματικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται έχουν ως εξής:






  — | για τους σκοπούς της επικαιροποίησης της ορολογίας, οι όροι «στερεοποιημένα λίπη» αντικαταστάθηκαν από τους όρους «λίπη μπισκοτοποιίας» |
| --- | --- | --- |

3.

Σημείο 4.2: Η ορολογία καθώς και οι αρωματικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται έχουν ως εξής:

—

για τους σκοπούς της επικαιροποίησης της ορολογίας, οι όροι «στερεοποιημένα λίπη» αντικαταστάθηκαν από τους όρους «λίπη μπισκοτοποιίας»

| — | για οικονομικούς λόγους ή σε περίπτωση έλλειψης του προϊόντος στην αγορά, είναι δυνατή η αντικατάσταση στη ζύμη της βανίλιας από βανιλίνη· |
| --- | --- |

—

για οικονομικούς λόγους ή σε περίπτωση έλλειψης του προϊόντος στην αγορά, είναι δυνατή η αντικατάσταση στη ζύμη της βανίλιας από βανιλίνη·

| — | μετά την ολοκλήρωση έρευνας μεταξύ των παρασκευαστών, αποφασίστηκε ότι, καθώς ορισμένοι από αυτούς προσέθεταν κανέλλα ή άνθος μοσχοκάρυδου (μασίς) σε ορισμένες παραλλαγές του «Lomnické suchary», έπρεπε επομένως να προστεθούν αυτά τα συστατικά στον κατάλογο των πρώτων υλών. Αντιθέτως, τα «ξεπικρισμένα αμύγδαλα των πυρήνων βερίκοκων και ροδάκινων», καθώς δεν παράγονται πλέον, απαλείφονται από τον κατάλογο. |
| --- | --- |

—

μετά την ολοκλήρωση έρευνας μεταξύ των παρασκευαστών, αποφασίστηκε ότι, καθώς ορισμένοι από αυτούς προσέθεταν κανέλλα ή άνθος μοσχοκάρυδου (μασίς) σε ορισμένες παραλλαγές του «Lomnické suchary», έπρεπε επομένως να προστεθούν αυτά τα συστατικά στον κατάλογο των πρώτων υλών. Αντιθέτως, τα «ξεπικρισμένα αμύγδαλα των πυρήνων βερίκοκων και ροδάκινων», καθώς δεν παράγονται πλέον, απαλείφονται από τον κατάλογο.

| 4. | Σημείο 4.2 της σύνοψης: Τα «Lomnické suchary Dia» απαλείφονται από τον κατάλογο των ποικιλιών του «Lomnické suchary» επειδή, σύμφωνα με το διάταγμα 113/2005 της Τσεχικής δημοκρατίας για την επισήμανση των τροφίμων και των προϊόντων καπνού, όπως τροποποιήθηκε στις 23 Δεκεμβρίου 2008, το οποίο αντιστοιχεί στη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, πρέπει να αποκλείονται οι ενδείξεις που ενδέχεται να δημιουργήσουν σύγχυση μεταξύ συνήθων τροφίμων και τροφίμων προοριζόμενων για ιδιαίτερη διατροφή (άρθρο 4). |
| --- | --- |

4.

Σημείο 4.2 της σύνοψης: Τα «Lomnické suchary Dia» απαλείφονται από τον κατάλογο των ποικιλιών του «Lomnické suchary» επειδή, σύμφωνα με το διάταγμα 113/2005 της Τσεχικής δημοκρατίας για την επισήμανση των τροφίμων και των προϊόντων καπνού, όπως τροποποιήθηκε στις 23 Δεκεμβρίου 2008, το οποίο αντιστοιχεί στη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, πρέπει να αποκλείονται οι ενδείξεις που ενδέχεται να δημιουργήσουν σύγχυση μεταξύ συνήθων τροφίμων και τροφίμων προοριζόμενων για ιδιαίτερη διατροφή (άρθρο 4).

| 5. | Σημείο 4.5 της περίληψης: Όσον αφορά τη διάρκεια της περιόδου διόγκωσης, από ελέγχους προέκυψαν ασάφειες και σφάλματα τεχνικής φύσης, που μάλλον πρόκειται για σφάλματα μεταγραφής. Τα ρολά αφήνονται να διογκωθούν σε μεταλλικές φόρμες αλειμμένες με λιπαρή ουσία επί χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τα 10 έως 20 λεπτά περίπου. Ομοίως, εισάγονται τροποποιήσεις στην περιγραφή του τρόπου ψησίματος, καθώς η προσαρμογή της υγρασίας και της θερμοκρασίας είναι συνάρτηση του τύπου φούρνου. Επομένως, για λόγους διαφύλαξης της ποιότητας των «Lomnické suchary», είναι αναγκαίο να προσαρμοστούν οι εν λόγω παράμετροι αναλόγως του χρησιμοποιούμενου τύπου φούρνου. Το τμήμα που αντιστοιχεί στην αρχική περιγραφή της μεθόδου παραγωγής αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «Η ζύμη κόβεται σε μικρά στρογγυλά κομμάτια τα οποία, αφού διογκωθούν, πλάθονται σε ρολά και μετά τοποθετούνται σε μεταλλικές φόρμες αλειμμένες με λιπαρή ουσία και αφήνονται να διογκωθούν επί 10 έως 20 λεπτά. Μετά τη διόγκωση, ψήνονται σε φούρνο θερμοκρασίας 200-250 °C περίπου 30 έως 45 λεπτά.» |
| --- | --- |

5.

Σημείο 4.5 της περίληψης: Όσον αφορά τη διάρκεια της περιόδου διόγκωσης, από ελέγχους προέκυψαν ασάφειες και σφάλματα τεχνικής φύσης, που μάλλον πρόκειται για σφάλματα μεταγραφής. Τα ρολά αφήνονται να διογκωθούν σε μεταλλικές φόρμες αλειμμένες με λιπαρή ουσία επί χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τα 10 έως 20 λεπτά περίπου. Ομοίως, εισάγονται τροποποιήσεις στην περιγραφή του τρόπου ψησίματος, καθώς η προσαρμογή της υγρασίας και της θερμοκρασίας είναι συνάρτηση του τύπου φούρνου. Επομένως, για λόγους διαφύλαξης της ποιότητας των «Lomnické suchary», είναι αναγκαίο να προσαρμοστούν οι εν λόγω παράμετροι αναλόγως του χρησιμοποιούμενου τύπου φούρνου. Το τμήμα που αντιστοιχεί στην αρχική περιγραφή της μεθόδου παραγωγής αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «Η ζύμη κόβεται σε μικρά στρογγυλά κομμάτια τα οποία, αφού διογκωθούν, πλάθονται σε ρολά και μετά τοποθετούνται σε μεταλλικές φόρμες αλειμμένες με λιπαρή ουσία και αφήνονται να διογκωθούν επί 10 έως 20 λεπτά. Μετά τη διόγκωση, ψήνονται σε φούρνο θερμοκρασίας 200-250 °C περίπου 30 έως 45 λεπτά.»

| 6. | Σημεία 4.5 και 4.8 της σύνοψης: Η επιστροφή σε παραδοσιακό τρόπο πώλησης και η δυνατότητα επιλογής μεταξύ πολλών τρόπων συσκευασίας αιτιολογούν την τροποποίηση των διατάξεων σχετικά με τη συσκευασία. Η φράση: «Τα μπισκότα συσκευάζονται σε αλουμινόχαρτα τροφίμων και οι συσκευασίες αυτές τοποθετούνται σε κουτιά από χαρτόνι με εκτυπώσεις» αντικαθίσταται από το εξής κείμενο: «Τα μπισκότα συσκευάζονται σε φύλλο αλουμινίου κατάλληλο για τρόφιμα και τα πακέτα αυτά τοποθετούνται σε κουτί από εκτυπωμένο χαρτόνι ή λευκοσίδηρο. Είναι επίσης αποδεκτή οποιαδήποτε άλλη συσκευασία προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο τύπο προϊόντος εφόσον είναι σύμφωνα με τα υποχρεωτικά πρότυπα. Ο κατασκευαστής μπορεί να πωλήσει τμήμα της παραγωγής του απευθείας στον τελικό καταναλωτή για άμεση κατανάλωση, στην περίπτωση αυτή τα μπισκότα δεν είναι αναγκαίο να συσκευάζονται σε φύλλο αλουμινίου.» Συνεπώς, οι διατάξεις για την επισήμανση έχουν ως εξής: «Η ονομασία “Lomnické suchary” και η ποικιλία αναγράφονται στα κουτιά συσκευασίας. Οι λέξεις “Lomnické suchary” αποτελούνται από μεγαλύτερους χαρακτήρες από το υπόλοιπο κείμενο. Τουλάχιστον μία πλευρά του κουτιού καταλαμβάνεται από εικόνα στην οποία αναπαριστάνονται τα μπισκότα. Στην περίπτωση άλλων τύπων συσκευασίας, συμπεριλαμβανόμενων αυτών που προβλέπονται για την απευθείας πώληση των μπισκότων στους καταναλωτές ανά τεμάχιο, η ονομασία “Lomnické suchary” καθώς και η ποικιλία μπισκότου πρέπει να εμφαίνονται στην συσκευασία με τον πλέον εμφανή τρόπο.» Η προαναφερόμενη διατύπωση αντικαθιστά πλήρως το αρχικό κείμενο.
  Για να διορθωθεί το σφάλμα που αναφέρθηκε προηγουμένως, σχετικά με τη χρήση του προτύπου ON 562890 (βλ. τροποποίηση αριθ. 1) που επισυνάπτεται ως παράρτημα 8 των προδιαγραφών, απαλείφθηκαν οι δύο τελευταίες φράσεις του σημείου 4.5 των προδιαγραφών. |
| --- | --- |

6.

Σημεία 4.5 και 4.8 της σύνοψης: Η επιστροφή σε παραδοσιακό τρόπο πώλησης και η δυνατότητα επιλογής μεταξύ πολλών τρόπων συσκευασίας αιτιολογούν την τροποποίηση των διατάξεων σχετικά με τη συσκευασία. Η φράση: «Τα μπισκότα συσκευάζονται σε αλουμινόχαρτα τροφίμων και οι συσκευασίες αυτές τοποθετούνται σε κουτιά από χαρτόνι με εκτυπώσεις» αντικαθίσταται από το εξής κείμενο: «Τα μπισκότα συσκευάζονται σε φύλλο αλουμινίου κατάλληλο για τρόφιμα και τα πακέτα αυτά τοποθετούνται σε κουτί από εκτυπωμένο χαρτόνι ή λευκοσίδηρο. Είναι επίσης αποδεκτή οποιαδήποτε άλλη συσκευασία προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο τύπο προϊόντος εφόσον είναι σύμφωνα με τα υποχρεωτικά πρότυπα. Ο κατασκευαστής μπορεί να πωλήσει τμήμα της παραγωγής του απευθείας στον τελικό καταναλωτή για άμεση κατανάλωση, στην περίπτωση αυτή τα μπισκότα δεν είναι αναγκαίο να συσκευάζονται σε φύλλο αλουμινίου.» Συνεπώς, οι διατάξεις για την επισήμανση έχουν ως εξής: «Η ονομασία “Lomnické suchary” και η ποικιλία αναγράφονται στα κουτιά συσκευασίας. Οι λέξεις “Lomnické suchary” αποτελούνται από μεγαλύτερους χαρακτήρες από το υπόλοιπο κείμενο. Τουλάχιστον μία πλευρά του κουτιού καταλαμβάνεται από εικόνα στην οποία αναπαριστάνονται τα μπισκότα. Στην περίπτωση άλλων τύπων συσκευασίας, συμπεριλαμβανόμενων αυτών που προβλέπονται για την απευθείας πώληση των μπισκότων στους καταναλωτές ανά τεμάχιο, η ονομασία “Lomnické suchary” καθώς και η ποικιλία μπισκότου πρέπει να εμφαίνονται στην συσκευασία με τον πλέον εμφανή τρόπο.» Η προαναφερόμενη διατύπωση αντικαθιστά πλήρως το αρχικό κείμενο.

Για να διορθωθεί το σφάλμα που αναφέρθηκε προηγουμένως, σχετικά με τη χρήση του προτύπου ON 562890 (βλ. τροποποίηση αριθ. 1) που επισυνάπτεται ως παράρτημα 8 των προδιαγραφών, απαλείφθηκαν οι δύο τελευταίες φράσεις του σημείου 4.5 των προδιαγραφών.

| 7. | Λόγω των σχετικών αλλαγών που σημειώθηκαν, επικαιροποιήθηκαν τα στοιχεία που αφορούν το όνομα και τη διεύθυνση της ομάδας, την αρχή που είναι επιφορτισμένη με τον έλεγχο της τήρησης των προδιαγραφών και τον οργανισμό ελέγχου που είναι επιφορτισμένος με τις ποιοτικές και ποσοτικές αναλύσεις. |
| --- | --- |

7.

Λόγω των σχετικών αλλαγών που σημειώθηκαν, επικαιροποιήθηκαν τα στοιχεία που αφορούν το όνομα και τη διεύθυνση της ομάδας, την αρχή που είναι επιφορτισμένη με τον έλεγχο της τήρησης των προδιαγραφών και τον οργανισμό ελέγχου που είναι επιφορτισμένος με τις ποιοτικές και ποσοτικές αναλύσεις.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων
   (3)

«LOMNICKÉ SUCHARY»

Αριθ. ΕΚ: CZ-PGI-0105-01093-14.02.2013

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Ονομασία

«Lomnické suchary»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Τσεχική Δημοκρατία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

| Κλάση 2.4. | Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας |
| --- | --- |

Κλάση 2.4.

Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Παράγονται οι ακόλουθες ποικιλίες του «Lomnické suchary»: Lomnické suchary cukrované (Lomnické suchary με ζάχαρη), Lomnické suchary oříškové (Lomnické suchary με φουντούκι), Lomnické suchary mandlové (Lomnické suchary με αμύγδαλο), Lomnické suchary arašídové (Lomnické suchary με φιστίκι).

Το τελικό προϊόν πρέπει να πληροί τους ακόλουθους όρους κατά την οργανοληπτική ανάλυση:

| Σχήμα | : | μικρές φέτες μεγίστου πάχους 18 mm |
| --- | --- | --- |
| Επιφάνεια | : | ομοιόμορφα επικαλυμμένα με ζάχαρη |
| Χρώμα | : | καστανόχρυση απόχρωση κατά τη θραύση |
| Πορώδες | : | πυκνά, χωρίς κοιλότητες, χωρίς σκληρά κομμάτια ή ίχνη μη αναμεμειγμένης ζύμης |
| Σύσταση | : | σκληρά, τραγανά, εύθραυστα |

Σχήμα

:

μικρές φέτες μεγίστου πάχους 18 mm

Επιφάνεια

:

ομοιόμορφα επικαλυμμένα με ζάχαρη

Χρώμα

:

καστανόχρυση απόχρωση κατά τη θραύση

Πορώδες

:

πυκνά, χωρίς κοιλότητες, χωρίς σκληρά κομμάτια ή ίχνη μη αναμεμειγμένης ζύμης

Σύσταση

:

σκληρά, τραγανά, εύθραυστα

Γεύση και οσμή: ανάλογα με την ποικιλία, γεύση ξύσματος φλοιού πορτοκαλιού (λεμονιού). Δεν πρέπει να έχουν γεύση καμένου ή πικρού ή ταγγισμένου ή να έχουν οποιαδήποτε άλλη ξένη γεύση ή οσμή.

Φυσικές και χημικές απαιτήσεις:

| Υγρασία | 4 % κατά βάρος, το μέγιστο |
| --- | --- |
| Σακχαρόζη, επί ξηρού | 33,5 % κατά βάρος, το ελάχιστο |
| Ολικά λίπη | 11 % κατά βάρος, το ελάχιστο |
| Τέφρα, επί ξηρού | 0,80 % κατά βάρος, το μέγιστο |
| Ανόργανες ύλες, επί ξηρού | 0,10 % κατά βάρος, το μέγιστο |

Υγρασία

4 % κατά βάρος, το μέγιστο

Σακχαρόζη, επί ξηρού

33,5 % κατά βάρος, το ελάχιστο

Ολικά λίπη

11 % κατά βάρος, το ελάχιστο

Τέφρα, επί ξηρού

0,80 % κατά βάρος, το μέγιστο

Ανόργανες ύλες, επί ξηρού

0,10 % κατά βάρος, το μέγιστο

Μεταλλικά στοιχεία: αρσενικό, κάδμιο, μόλυβδος, υδράργυρος — το προϊόν πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας.

Μικροβιολογική εξέταση: τα δείγματα πρέπει να πληρούν τις ισχύουσες απαιτήσεις της νομοθεσίας.

Αφλατοξίνες B1, B2, G1, G2 — το προϊόν πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Τα μπισκότα «Lomnické suchary» προορίζονται για άμεση κατανάλωση. Παρασκευάζονται από κοινό σιτάλευρο, ζάχαρη (κατά περίπτωση), υδρογονωμένα λίπη, μαγιά, γάλα σε σκόνη, κρόκους αυγού σε σκόνη, ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού και, αναλόγως του τύπου του μπισκότου, κανέλα, βανίλια ή άνθος μοσχοκάρυδου (μασίς). Οι κρόκοι αυγού σε σκόνη μπορούν να αντικατασταθούν από νωπούς κρόκους αυγού και η βανίλια από βανιλίνη. Ανάλογα με την ποικιλία προστίθενται θραυσμένα φουντούκια, αμύγδαλα ή φιστίκια. Οι ψημένες φέτες μπισκότου τυλίγονται σε ζάχαρη άχνη.

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης)

—

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Για λόγους διατήρησης της ποιότητας και της υγιεινής του προϊόντος, η διαδικασία παραγωγής εκτελείται πλήρως, από την προετοιμασία της ζύμης έως την ξήρανση, εντός του χώρου παραγωγής. Τα μπισκότα «Lomnické suchary» είναι ένα ευαίσθητο προϊόν και οι τεχνικές παρασκευής του δεν επιτρέπουν την αλλαγή του τόπου εκτέλεσης ορισμένων σταδίων της παρασκευής.

Τα κυριότερα στάδια της τεχνολογικής διαδικασίας: οι πρώτες ύλες που προετοιμάζονται σύμφωνα με τη συνταγή που αντιστοιχεί σε κάθε ποικιλία μπισκότου τοποθετούνται μέσα σε αναμίκτη και αναμειγνύονται καλά. Στο μίγμα που προκύπτει προστίθενται προετοιμασμένη διογκωτική σκόνη και πόσιμο νερό. Όλα αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται προσεκτικά έως ότου προκύψει μία σκληρή ζύμη. Η ζύμη κόβεται σε μικρά στρογγυλά κομμάτια τα οποία, αφού διογκωθούν, πλάθονται σε ρολά και μετά τοποθετούνται σε μεταλλικές φόρμες αλειμμένες με λιπαρή ουσία και αφήνονται να διογκωθούν επί 10 έως 20 λεπτά. Μετά τη διόγκωση, ψήνονται σε φούρνο θερμοκρασίας 200-250 °C περίπου 30 έως 45 λεπτά. Τα ρολά των ψημένων μπισκότων αφήνονται να κρυώσουν και, αφού μαλακώσουν, κόβονται σε μικρές φέτες ίδιου πάχους και επικαλύπτονται, καθένα χωριστά, με ζάχαρη άχνη. Οι ζαχαρωμένες φέτες μπισκότων ξηραίνονται στο φούρνο σε 190 έως 200 °C, στη συνέχεια εξομαλύνονται και στέλνονται για συσκευασία.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.

Τα μπισκότα συσκευάζονται αμέσως σε φύλλο αλουμινίου κατάλληλο για τρόφιμα και τα πακέτα αυτά τοποθετούνται σε κουτί από εκτυπωμένο χαρτόνι ή λευκοσίδηρο. Είναι επίσης αποδεκτή οποιαδήποτε άλλη συσκευασία προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο τύπο προϊόντος εφόσον είναι σύμφωνη με τα υποχρεωτικά πρότυπα. Ο κατασκευαστής μπορεί να πωλήσει τμήμα της παραγωγής του απευθείας στον τελικό καταναλωτή για άμεση κατανάλωση, στην περίπτωση αυτή τα μπισκότα δεν είναι αναγκαίο να συσκευάζονται σε φύλλο αλουμινίου.

Τα προϊόντα μεγαλύτερης διάρκειας διατήρησης που προορίζονται για αποστολή πρέπει υποχρεωτικά να συσκευάζονται απευθείας μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας παραγωγής, για λόγους διατήρησης της ποιότητας. Τα μπισκότα είναι εύθραυστα και απορροφούν εύκολα υγρασία. Όταν μεταφέρονται σε μεγάλες ποσότητες, υπάρχει κίνδυνος να υποβαθμιστεί η ποιότητά τους (τα μπισκότα ενδέχεται να σπάσουν και να απορροφήσουν υγρασία). Στόχος επίσης είναι η καλύτερη διατήρηση και ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση

Η ονομασία «Lomnické suchary» και η ποικιλία αναγράφονται στα κουτιά συσκευασίας. Οι λέξεις «Lomnické suchary» αποτελούνται από μεγαλύτερους χαρακτήρες από το υπόλοιπο κείμενο. Τουλάχιστον μία πλευρά του κουτιού καταλαμβάνεται από εικόνα στην οποία αναπαριστάνονται τα μπισκότα. Στην περίπτωση άλλων τύπων συσκευασίας, συμπεριλαμβανόμενων αυτών που προβλέπονται για την απευθείας πώληση των μπισκότων στους καταναλωτές ανά τεμάχιο, η ονομασία «Lomnické suchary» καθώς και η ποικιλία μπισκότου πρέπει να εμφαίνονται στη συσκευασία με τον πλέον εμφανή τρόπο.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Διοικητικό διαμέρισμα Semily, το οποίο περιλαμβάνει τις πόλεις Lomnice nad Popelkou, Vysoké nad Jizerou και Jablonec nad Nisou.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Η οριοθετημένη περιοχή παραγωγής των «Lomnické suchary» βρίσκεται στους πρόποδες των βουνών, σε μια περιοχή στην οποία ο τοπικός πληθυσμός ζούσε κυρίως από τη γεωργία και τη βιοτεχνία.

Οι πρώτες ιστορικές αναφορές της παραγωγής των μπισκότων «Lomnické suchary» στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή ανάγονται στα 1810, ημερομηνία κατά την οποία ο Michal Jína άρχισε την παραγωγή μπισκότων στη Lomnice nad Popelkou. Στην αρχή, επρόκειτο για μπισκότα οικιακής παρασκευής τα οποία πωλούνταν στις αγορές σε καλαθάκια από λυγαριά. Στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, και συγκεκριμένα το 1856, ο εγγονός του Michal Jína επινόησε μια μηχανική διαδικασία παρασκευής των «Lomnické suchary», χάρη στην οποία εφοδίαζε όχι μόνον ολόκληρη την Αυστροουγγαρία αλλά και άλλες χώρες της Ευρώπης. Ο γιός του, ο Josef Jína, ίδρυσε το 1907 το εργοστάσιο του Lomnice nad Popelkou, εξοπλισμένο με σύγχρονα μηχανήματα της εποχής. Δόθηκε έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων. Η επιχείρηση εκσυγχρονίστηκε το 1942 και εθνικοποιήθηκε το 1948. Εξακολούθησε η παρασκευή των μπισκότων στην επιχείρηση Lomnický průmysl sucharů, η οποία το 1958 πέρασε στον έλεγχο της επιχείρησης Průmysl trvanlivého pečiva Praha, κατόπιν της επιχείρησης Čokoládovny Praha, στο Modřany.

Μετά τα γεγονότα του Νοεμβρίου 1989, το Čokoládovny ιδιωτικοποιήθηκε και εξαγοράστηκε από την εταιρεία Nestlé, η οποία εγκατέλειψε την παραγωγή των «Lomnické suchary» το 1994. Το 1995 ιδρύθηκε η εταιρεία VEKOS, με διευθυντή τον Ladislav Kodejška (υιό), η οποία ξεκίνησε εκ νέου την παρασκευή των «Lomnické suchary» στηριζόμενη σε παλιές συνταγές τις οποίες κληρονόμησε από τον πατέρα του, που είχε θητεύσει στο επάγγελμα στην οικογένεια Jína. Τα τελευταία χρόνια εμφανίστηκαν και άλλοι μικροί παραγωγοί, οι οποίοι παράγουν «Lomnické suchary» σύμφωνα με τις παλιές συνταγές (EGE IMPEX, Lomnické suchary s.r.o., Ladislav Kodejška, κ.λπ.). Τον Σεπτέμβριο 2005 ιδρύθηκε η ένωση παραγωγών μπισκότων «Lomnické suchary» (sdružení výrobců Lomnických sucharů).

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος

Η εμφάνιση και η γεύση των μπισκότων «Lomnické suchary» είναι καρπός του συνδυασμού της παραδοσιακής συνταγής, η οποία χρησιμοποιείται επί περισσότερα από 200 χρόνια ήδη, και της τεχνογνωσίας των κατοίκων της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Η παρασκευή τους περιορίζεται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή.

Τα μπισκότα «Lomnické suchary» χαρακτηρίζονται από την παρασκευή και τη γεύση τους· έχουν ιδιαίτερο σχήμα, εμφάνιση και γεύση. Η επικάλυψη με ζάχαρη άχνη είναι τυπική για αυτά τα μπισκότα και δεν απαντάται πουθενά αλλού. Ομοίως, το γεγονός ότι προστίθεται φουντούκι, αμύγδαλο ή φιστίκι το καθιστά ιδιαίτερο προϊόν. Η υψηλή και σταθερή ποιότητα του προϊόντος συνδέεται με την εξαιρετική γεύση του. Τα μπισκότα «Lomnické suchary» είναι ιδιότυπο προϊόν, παραγόμενο αποκλειστικά στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή.

Από τότε που παρήχθηκαν τα μπισκότα αυτά για πρώτη φορά, φέρουν το όνομα «Lomnické suchary», ενδεχομένως συνοδευόμενο από το όνομα του παραγωγού (Jína, Kodejška, EGE Impex, Vekos, κ.λπ.).

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Πολυάριθμα έντυπα της εποχής εκείνης, σύγχρονες δημοσιεύσεις και άλλη τεκμηρίωση που διατηρείται στο μουσείο της πόλης Lomnice nad Popelkou αναφέρονται στην δύο και πλέον αιώνων ιστορία του «Lomnické suchary». Ο δεσμός αυτός με την περιοχή παραγωγής, που δημιουργήθηκε από πολύ παλιά, καθώς και η ποιότητα των «Lomnické suchary» πιστοποιούνται επίσης με δημοσιεύσεις (όπως το «Město sucharů a textilu Lomnice nad Popelkou» (Lomnice nad Popelkou, πόλη των μπισκότων και των υφασμάτων), δημοσίευση του Josef Mizera e. a., σειρά C τόμος IX, Brno 1946, «Popis a dějiny okresu Lomnického n. P.» (Περιγραφή και ιστορία της περιοχής Lomnice nad Popelkou) του Josef Fučík, 1926), φυλλάδια της εποχής, στιχάκια, προσκλήσεις σε εμποροπανηγύρεις, ευχαριστήριες επιστολές από τον πρόεδρο, ιστοσελίδες στο διαδίκτυο, κ.λπ. Ο Josef Jína έλαβε το πρώτο βραβείο (Grand Prix) για τα «Lomnické suchary» στη Διεθνή Έκθεση στο Παρίσι, το 1927. Από τα τέλη του 19ου αιώνα και κατά το πρώτο μισό του προηγούμενου αιώνα, τα «Lomnické suchary» έγιναν γνωστά στην Αυστρία, τη Γερμανία την Ιταλία με αυτήν την ονομασία. Στη διάρκεια του Μεσοπολέμου, εξάγονταν έως και την Αμερική. Σήμερα, τα «Lomnické suchary» πωλούνται, από την οριοθετημένη περιοχή παραγωγής, στο σύνολο του εδάφους της Τσεχικής Δημοκρατίας. Οι απόγονοι της οικογένειας Jína, η οποία δημιούργησε τα «Lomnické suchary», συμμετείχαν όλοι, σε διαφορετικούς βαθμούς, στην ιστορία παρασκευής του προϊόντος. Λόγω του μοναδικού χαρακτήρα αυτών των μπισκότων, η ονομασία «Lomnické suchary» καταχωρίστηκε ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης στην Τσεχική Δημοκρατία το 2003, υπό τον αριθμό 198.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 (4)]

http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.ops.det?popk=211&plang=cs

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(2)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12. Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(3)  Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(4)  Βλέπε υποσημείωση 3.

---