# Europos Sąjungos C 251/2013

| | ISSN 1977-0960
  doi:10.3000/19770960.C_2013.251.lit |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 251 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir prane_imai | 56 tomas2013m. rugpjūčio 31d. |

ISSN 1977-0960

doi:10.3000/19770960.C_2013.251.lit

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 251

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir prane_imai

56 tomas2013m. rugpjūčio 31d.

---

| Prane_imo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | IV   Pranešimai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2013/C 251/01 | Euro kursas | 1 |
| 2013/C 251/02 | Konkurenciją ribojančios veiklos ir dominavimo patariamojo komiteto nuomonė, pareikšta 2013 m. kovo 22 d. posėdyje, dėl sprendimo projekto, susijusio su byla AT.39727 – CEZ – Pranešėja: Kipras | 2 |
| 2013/C 251/03 | Galutinė bylas nagrinėjančio pareigūno ataskaita (AT.39727 – CEZ) | 3 |
| 2013/C 251/04 | 2013 m. balandžio 10 d. Komisijos sprendimo santrauka dėl procedūros pagal Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 102 straipsnį ir EEE susitarimo 54 straipsnį santrauka (Byla AT.39727 – CEZ) (pranešta dokumentu Nr. C(2013) 1997 final) | 4 |

Prane_imo Nr.

Turinys

Puslapis

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2013/C 251/01

Euro kursas

1

2013/C 251/02

Konkurenciją ribojančios veiklos ir dominavimo patariamojo komiteto nuomonė, pareikšta 2013 m. kovo 22 d. posėdyje, dėl sprendimo projekto, susijusio su byla AT.39727 – CEZ – Pranešėja: Kipras

2

2013/C 251/03

Galutinė bylas nagrinėjančio pareigūno ataskaita (AT.39727 – CEZ)

3

2013/C 251/04

2013 m. balandžio 10 d. Komisijos sprendimo santrauka dėl procedūros pagal Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 102 straipsnį ir EEE susitarimo 54 straipsnį santrauka (Byla AT.39727 – CEZ) (pranešta dokumentu Nr. C(2013) 1997 final)

(pranešta dokumentu Nr. C(2013) 1997 final)

4

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU |
| | Europos Komisija |
| 2013/C 251/05 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla COMP/M.7012 – JBS/Seara/Zenda) – Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka (
  1
  ) | 6 |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2013/C 251/06 | Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 8 |
| 2013/C 251/07 | Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 13 |

V   Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

2013/C 251/05

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla COMP/M.7012 – JBS/Seara/Zenda) – Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka (
  1
  )

1

6

KITI AKTAI

Europos Komisija

2013/C 251/06

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

8

2013/C 251/07

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

13

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/1 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/1

---

Euro kursas (1)

2013 m. rugpjūčio 30 d.

2013/C 251/01

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,3235 |
| JPY | Japonijos jena | 130,01 |
| DKK | Danijos krona | 7,4594 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,85395 |
| SEK | Švedijos krona | 8,7503 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,2310 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 8,0905 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 25,735 |
| HUF | Vengrijos forintas | 300,78 |
| LTL | Lietuvos litas | 3,4528 |
| LVL | Latvijos latas | 0,7028 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,2633 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,4320 |
| TRY | Turkijos lira | 2,6868 |
| AUD | Australijos doleris | 1,4820 |
| CAD | Kanados doleris | 1,3936 |
| HKD | Honkongo doleris | 10,2627 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,7041 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,6867 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 468,90 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 13,6670 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 8,0979 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,5683 |
| IDR | Indonezijos rupija | 14 918,52 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,3554 |
| PHP | Filipinų pesas | 58,996 |
| RUB | Rusijos rublis | 44,0050 |
| THB | Tailando batas | 42,557 |
| BRL | Brazilijos realas | 3,1122 |
| MXN | Meksikos pesas | 17,6158 |
| INR | Indijos rupija | 87,8470 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,3235

JPY

Japonijos jena

130,01

DKK

Danijos krona

7,4594

GBP

Svaras sterlingas

0,85395

SEK

Švedijos krona

8,7503

CHF

Šveicarijos frankas

1,2310

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

8,0905

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

25,735

HUF

Vengrijos forintas

300,78

LTL

Lietuvos litas

3,4528

LVL

Latvijos latas

0,7028

PLN

Lenkijos zlotas

4,2633

RON

Rumunijos lėja

4,4320

TRY

Turkijos lira

2,6868

AUD

Australijos doleris

1,4820

CAD

Kanados doleris

1,3936

HKD

Honkongo doleris

10,2627

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,7041

SGD

Singapūro doleris

1,6867

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 468,90

ZAR

Pietų Afrikos randas

13,6670

CNY

Kinijos ženminbi juanis

8,0979

HRK

Kroatijos kuna

7,5683

IDR

Indonezijos rupija

14 918,52

MYR

Malaizijos ringitas

4,3554

PHP

Filipinų pesas

58,996

RUB

Rusijos rublis

44,0050

THB

Tailando batas

42,557

BRL

Brazilijos realas

3,1122

MXN

Meksikos pesas

17,6158

INR

Indijos rupija

87,8470

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/2 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/2

---

Konkurenciją ribojančios veiklos ir dominavimo patariamojo komiteto nuomonė, pareikšta 2013 m. kovo 22 d. posėdyje, dėl sprendimo projekto, susijusio su byla AT.39727 – CEZ

Pranešėja: Kipras

2013/C 251/02

| 1. | Patariamasis komitetas sutinka su 2012 m. birželio mėn. Komisijos išankstiniame vertinime iškeltomis problemomis pagal Sutarties 102 straipsnį ir EEE susitarimo 54 straipsnį. |
| --- | --- |

1.

Patariamasis komitetas sutinka su 2012 m. birželio mėn. Komisijos išankstiniame vertinime iškeltomis problemomis pagal Sutarties 102 straipsnį ir EEE susitarimo 54 straipsnį.

| 2. | Patariamasis komitetas sutinka, kad bylos nagrinėjimą galima baigti priimant sprendimą pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 1 dalį. |
| --- | --- |

2.

Patariamasis komitetas sutinka, kad bylos nagrinėjimą galima baigti priimant sprendimą pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 1 dalį.

| 3. | Patariamasis komitetas sutinka su Komisija, kad atsižvelgiant į įmonės CEZ pasiūlytus įsipareigojimus Komisijos veiksmams nebėra pagrindo, tačiau tai nedaro poveikio Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 2 dalies taikymui. |
| --- | --- |

3.

Patariamasis komitetas sutinka su Komisija, kad atsižvelgiant į įmonės CEZ pasiūlytus įsipareigojimus Komisijos veiksmams nebėra pagrindo, tačiau tai nedaro poveikio Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 2 dalies taikymui.

| 4. | Patariamasis komitetas sutinka su Komisija, kad įmonės CEZ pasiūlyti įsipareigojimai yra tinkami, būtini ir proporcingi ir juos reikėtų padaryti privalomus įmonei CEZ. |
| --- | --- |

4.

Patariamasis komitetas sutinka su Komisija, kad įmonės CEZ pasiūlyti įsipareigojimai yra tinkami, būtini ir proporcingi ir juos reikėtų padaryti privalomus įmonei CEZ.

| 5. | Patariamasis komitetas rekomenduoja paskelbti jo nuomonę Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje. |
| --- | --- |

5.

Patariamasis komitetas rekomenduoja paskelbti jo nuomonę Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

---

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/3 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/3

---

Galutinė bylas nagrinėjančio pareigūno ataskaita (1)

(AT.39727 – CEZ)

2013/C 251/03

| (1) | 2011 m. liepos 11 d. Komisija nusprendė pradėti bylos prieš ČEZ a.s. („CEZ“) dėl numanomo piktnaudžiavimo dominavimu Čekijos elektros energijos gamybos ir didmeninio tiekimo rinkoje. |
| --- | --- |

(1)

2011 m. liepos 11 d. Komisija nusprendė pradėti bylos prieš ČEZ a.s. („CEZ“) dėl numanomo piktnaudžiavimo dominavimu Čekijos elektros energijos gamybos ir didmeninio tiekimo rinkoje.

| (2) | Išankstinį vertinimą Komisija priėmė 2012 m. birželio 26 d. pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 (2) 9 straipsnio 1 dalį ir pranešė CEZ 2012 m. birželio 28 d. Išankstiniame vertinime daroma išvada, kad CEZ, kaip dominuojanti Čekijos elektros energijos gamybos ir didmeninio tiekimo rinkos įmonė, galėjo taikyti strategiją užkirsdama kelią į rinką patekti naujiems dalyviams darydama išankstinę rezervaciją elektros energijos perdavimo tinkle. Toks elgesys kelia susirūpinimą dėl suderinamumo su Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 102 straipsniu ir EEE susitarimo 54 straipsniu. |
| --- | --- |

(2)

Išankstinį vertinimą Komisija priėmė 2012 m. birželio 26 d. pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 (2) 9 straipsnio 1 dalį ir pranešė CEZ 2012 m. birželio 28 d. Išankstiniame vertinime daroma išvada, kad CEZ, kaip dominuojanti Čekijos elektros energijos gamybos ir didmeninio tiekimo rinkos įmonė, galėjo taikyti strategiją užkirsdama kelią į rinką patekti naujiems dalyviams darydama išankstinę rezervaciją elektros energijos perdavimo tinkle. Toks elgesys kelia susirūpinimą dėl suderinamumo su Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 102 straipsniu ir EEE susitarimo 54 straipsniu.

| (3) | 2012 m. liepos 3 d. CEZ pateikė pirmąjį įsipareigojimo pasiūlymą, kurio tikslas – spręsti problemas, susijusias su Komisijos išankstiniu vertinimu. 2012 m. liepos 10 d. pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 27 straipsnio 4 dalį Komisija Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje paskelbė pranešimą, kuriame apibendrinama byla ir įsipareigojimai, o trečiosios šalys pakviestos pateikti pastabas dėl CEZ pasiūlymo (3). Po pranešimo Komisija gavo 7 pastabas iš suinteresuotųjų trečiųjų šalių. CEZ pateikė patikslintą įsipareigojimų pasiūlymą 2012 m. spalio 9 d. |
| --- | --- |

(3)

2012 m. liepos 3 d. CEZ pateikė pirmąjį įsipareigojimo pasiūlymą, kurio tikslas – spręsti problemas, susijusias su Komisijos išankstiniu vertinimu. 2012 m. liepos 10 d. pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 27 straipsnio 4 dalį Komisija Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje paskelbė pranešimą, kuriame apibendrinama byla ir įsipareigojimai, o trečiosios šalys pakviestos pateikti pastabas dėl CEZ pasiūlymo (3). Po pranešimo Komisija gavo 7 pastabas iš suinteresuotųjų trečiųjų šalių. CEZ pateikė patikslintą įsipareigojimų pasiūlymą 2012 m. spalio 9 d.

| (4) | 2012 m. spalio 30 d. raštu Komisija skundo pateikėjui šioje byloje pranešė, kad ji neketina toliau tirti tvirtinimo, kad CEZ pažeidžia ES konkurencijos teisę, ir suteikė keturias savaites pateikti raštiškas pastabas. 2012 m. spalio 31 d. skundo pateikėjas paprašė leisti susipažinti su tam tikrais dokumentais, kuriais remdamasi Komisija atliko pradinį įvertinimą, ir 2012 m. lapkričio 26 d. pateikė pastabas raštu. |
| --- | --- |

(4)

2012 m. spalio 30 d. raštu Komisija skundo pateikėjui šioje byloje pranešė, kad ji neketina toliau tirti tvirtinimo, kad CEZ pažeidžia ES konkurencijos teisę, ir suteikė keturias savaites pateikti raštiškas pastabas. 2012 m. spalio 31 d. skundo pateikėjas paprašė leisti susipažinti su tam tikrais dokumentais, kuriais remdamasi Komisija atliko pradinį įvertinimą, ir 2012 m. lapkričio 26 d. pateikė pastabas raštu.

| (5) | Atsižvelgiant į naują Komisijai pateiktą informaciją, įskaitant skundo pateikėjo rašytines pastabas, dėl kurių kyla abejonių dėl vieno iš perleistinų aktyvų konkurencijos problemoms spręsti, 2013 m. kovo 6 d. CEZ pateikė iš dalies pakeistą įsipareigojimų pasiūlymą. |
| --- | --- |

(5)

Atsižvelgiant į naują Komisijai pateiktą informaciją, įskaitant skundo pateikėjo rašytines pastabas, dėl kurių kyla abejonių dėl vieno iš perleistinų aktyvų konkurencijos problemoms spręsti, 2013 m. kovo 6 d. CEZ pateikė iš dalies pakeistą įsipareigojimų pasiūlymą.

| (6) | Sprendimu, priimtu pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 1 dalį, Komisija CEZ pasiūlytus įsipareigojimus daro jai privalomus ir daro išvadą, kad, atsižvelgdama į juos, ji nebeturi pagrindo tęsti veiksmų. |
| --- | --- |

(6)

Sprendimu, priimtu pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 1 dalį, Komisija CEZ pasiūlytus įsipareigojimus daro jai privalomus ir daro išvadą, kad, atsižvelgdama į juos, ji nebeturi pagrindo tęsti veiksmų.

| (7) | Aš negavau jokio prašymo ar skundo nė iš vienos šios nagrinėjamos bylos šalių (4). Atsižvelgdamas į tai, manau, kad visiems šios bylos dalyviams užtikrinta galimybė veiksmingai naudotis procesinėmis teisėmis. |
| --- | --- |

(7)

Aš negavau jokio prašymo ar skundo nė iš vienos šios nagrinėjamos bylos šalių (4). Atsižvelgdamas į tai, manau, kad visiems šios bylos dalyviams užtikrinta galimybė veiksmingai naudotis procesinėmis teisėmis.

Briuselis, 2013 m. kovo 25 d.

Michael ALBERS

---

(1)  Pagal 2011 m. spalio 13 d. Europos Komisijos Pirmininko sprendimo 2011/695/ES dėl bylas nagrinėjančio pareigūno pareigybės ir įgaliojimų nagrinėjant tam tikras konkurencijos bylas 16 ir 17 straipsnius (OL L 275, 2011 10 20, p. 29) (toliau – Sprendimas 2011/695/ES).

1

(2)  2002 m. gruodžio 16 d. Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1/2003 dėl konkurencijos taisyklių, nustatytų Sutarties 81 ir 82 straipsniuose, įgyvendinimo (OL L 1, 2003 1 4, p. 1).

2

(3)  Komisijos pranešimas, skelbiamas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 1/2003 27 straipsnio 4 dalį byloje 39727 – CEZ (OL C 202, 2012 7 10, p. 1).

3

(4)  Remiantis Sprendimo 2011/695/ES 15 straipsnio 1 dalimi, nagrinėjamos bylos šalys, siūlančios įsipareigojimus pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnį, gali bet kuriame procedūros etape kreiptis į bylas nagrinėjantį pareigūną, kad būtų užtikrintas veiksmingas naudojimasis procesinėmis teisėmis.

4

---

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/4 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/4

---

Komisijos sprendimo santrauka

2013 m. balandžio 10 d.

dėl procedūros pagal Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 102 straipsnį ir EEE susitarimo 54 straipsnį santrauka

(Byla AT.39727 – CEZ)

(pranešta dokumentu Nr. C(2013) 1997 final)

(Tekstas autentiškas tik anglų kalba)

2013/C 251/04

2013 m. balandžio 10 d. Komisija priėmė sprendimą dėl bylos nagrinėjimo pagal Sutarties dėl Europos Sąjungos veikimo 102 straipsnį ir EEE susitarimo 54 straipsnį. Pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 1/2003
   (1)
  30 straipsnio nuostatas Komisija skelbia šalių pavadinimus ir pagrindinį sprendimo turinį, įskaitant skirtas baudas, atsižvelgdama į teisėtą įmonių interesą saugoti savo verslo paslaptis.

1.   ĮŽANGA

| (1) | Byla susijusi su „ČEZ, a.s.“ (toliau – CEZ) bendrove. Priimamu sprendimu CEZ teisiškai įpareigojama laikytis įsipareigojimų, kuriuos ji pati pasiūlė Komisijai preliminariai nustačius, kad CEZ galėjo piktnaudžiauti dominuojančia padėtimi Čekijos rinkoje gamindama ir didmenomis tiekdama elektrą. Komisijai iškilo abejonių, ar CEZ, iš anksto rezervuodama Čekijos elektros perdavimo tinklo pajėgumus, netrukdė kitoms bendrovėms patekti į rinką. |
| --- | --- |

(1)

Byla susijusi su „ČEZ, a.s.“ (toliau – CEZ) bendrove. Priimamu sprendimu CEZ teisiškai įpareigojama laikytis įsipareigojimų, kuriuos ji pati pasiūlė Komisijai preliminariai nustačius, kad CEZ galėjo piktnaudžiauti dominuojančia padėtimi Čekijos rinkoje gamindama ir didmenomis tiekdama elektrą. Komisijai iškilo abejonių, ar CEZ, iš anksto rezervuodama Čekijos elektros perdavimo tinklo pajėgumus, netrukdė kitoms bendrovėms patekti į rinką.

2.   PROCEDŪRA

| (2) | 2011 m. liepos 11 d. Komisija pradėjo procedūrą siekdama priimti sprendimą pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 III skyrių, o 2012 m. birželio 26 d. priėmė išankstinį vertinimą, kaip nurodyta Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 1 dalyje, kuriame išdėstytos Komisijai kylančios su konkurencija susijusios abejonės; jos kilo dėl to, kad CEZ iš anksto rezervavo Čekijos elektros perdavimo tinklo pajėgumus, dėl ko galbūt konkurentai negalėjo patekti į elektros gamybos ir didmeninio tiekimo rinką. |
| --- | --- |

(2)

2011 m. liepos 11 d. Komisija pradėjo procedūrą siekdama priimti sprendimą pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 III skyrių, o 2012 m. birželio 26 d. priėmė išankstinį vertinimą, kaip nurodyta Reglamento (EB) Nr. 1/2003 9 straipsnio 1 dalyje, kuriame išdėstytos Komisijai kylančios su konkurencija susijusios abejonės; jos kilo dėl to, kad CEZ iš anksto rezervavo Čekijos elektros perdavimo tinklo pajėgumus, dėl ko galbūt konkurentai negalėjo patekti į elektros gamybos ir didmeninio tiekimo rinką.

| (3) | Apie šį išankstinį vertinimą CEZ buvo pranešta 2012 m. birželio 28 d. |
| --- | --- |

(3)

Apie šį išankstinį vertinimą CEZ buvo pranešta 2012 m. birželio 28 d.

| (4) | 2012 m. liepos 3 d. CEZ, atsakydama į Komisijos išankstinį vertinimą, pateikė Komisijai įsipareigojimus. |
| --- | --- |

(4)

2012 m. liepos 3 d. CEZ, atsakydama į Komisijos išankstinį vertinimą, pateikė Komisijai įsipareigojimus.

| (5) | 2012 m. liepos 10 d. pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 (2) 27 straipsnio 4 dalį Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje paskelbtas pranešimas, kuriame pateikta bylos santrauka ir pasiūlyti įsipareigojimai, o suinteresuotosios trečiosios šalys paragintos pateikti pastabas dėl minėtų įsipareigojimų per vieną mėnesį nuo pranešimo paskelbimo datos. |
| --- | --- |

(5)

2012 m. liepos 10 d. pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 (2) 27 straipsnio 4 dalį Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje paskelbtas pranešimas, kuriame pateikta bylos santrauka ir pasiūlyti įsipareigojimai, o suinteresuotosios trečiosios šalys paragintos pateikti pastabas dėl minėtų įsipareigojimų per vieną mėnesį nuo pranešimo paskelbimo datos.

| (6) | 2013 m. kovo 6 d. CEZ pateikė pakeistą įsipareigojimų pasiūlymą. |
| --- | --- |

(6)

2013 m. kovo 6 d. CEZ pateikė pakeistą įsipareigojimų pasiūlymą.

3.   IŠANKSTINIAME VERTINIME IŠKELTOS PROBLEMOS

| (7) | Remiantis išankstiniu vertinimu, buvo laikoma, kad atitinkama produkto rinka yra elektros gamyba ir didmeninis tiekimas, o geografinė rinka – nacionalinė rinka. Be to, Komisija laikėsi išankstinio požiūrio, kad CEZ atitinkamu laikotarpiu Čekijos Respublikos elektros gamybos ir didmeninio tiekimo rinkoje užėmė dominuojančią padėtį. |
| --- | --- |

(7)

Remiantis išankstiniu vertinimu, buvo laikoma, kad atitinkama produkto rinka yra elektros gamyba ir didmeninis tiekimas, o geografinė rinka – nacionalinė rinka. Be to, Komisija laikėsi išankstinio požiūrio, kad CEZ atitinkamu laikotarpiu Čekijos Respublikos elektros gamybos ir didmeninio tiekimo rinkoje užėmė dominuojančią padėtį.

| (8) | Išankstiniame vertinime Komisijai iškilo abejonių dėl to, ar CEZ nepiktnaudžiavo dominuojančia padėtimi Čekijos Respublikos elektros gamybos ir didmeninio tiekimo rinkoje. Konkrečiau, CEZ galbūt vykdė strategiją, kuria buvo sudaromos kliūtys naujiems dalyviams patekti į rinką. Laikydamasi šios strategijos, CEZ 2007 m. sausio mėn. galbūt iš anksto rezervavo Čekijos elektros perdavimo tinklo pajėgumus. |
| --- | --- |

(8)

Išankstiniame vertinime Komisijai iškilo abejonių dėl to, ar CEZ nepiktnaudžiavo dominuojančia padėtimi Čekijos Respublikos elektros gamybos ir didmeninio tiekimo rinkoje. Konkrečiau, CEZ galbūt vykdė strategiją, kuria buvo sudaromos kliūtys naujiems dalyviams patekti į rinką. Laikydamasi šios strategijos, CEZ 2007 m. sausio mėn. galbūt iš anksto rezervavo Čekijos elektros perdavimo tinklo pajėgumus.

| (9) | CEZ pajėgumų rezervavimas buvo susijęs su dviem alternatyviais projektais: lignito arba dujų deginimo pajėgumais. Tačiau, remiantis Komisijos išankstine išvada, šis pajėgumų rezervavimas neatitiko tikrųjų elektros gamybos projektų. |
| --- | --- |

(9)

CEZ pajėgumų rezervavimas buvo susijęs su dviem alternatyviais projektais: lignito arba dujų deginimo pajėgumais. Tačiau, remiantis Komisijos išankstine išvada, šis pajėgumų rezervavimas neatitiko tikrųjų elektros gamybos projektų.

| (10) | Todėl CEZ galimai iš anksto rezervavus pajėgumus, turimas perdavimo pajėgumas, kuriuo priešingu atveju galėjo pasinaudoti CEZ konkurentai, buvo išnaudotas. Atitinkamai CEZ konkurentai galėjo prarasti prieigą prie perdavimo tinklo sistemos, o tokia prieiga yra būtina kiekvienam stambiam elektros gamintojui. |
| --- | --- |

(10)

Todėl CEZ galimai iš anksto rezervavus pajėgumus, turimas perdavimo pajėgumas, kuriuo priešingu atveju galėjo pasinaudoti CEZ konkurentai, buvo išnaudotas. Atitinkamai CEZ konkurentai galėjo prarasti prieigą prie perdavimo tinklo sistemos, o tokia prieiga yra būtina kiekvienam stambiam elektros gamintojui.

4.   ĮSIPAREIGOJIMAI IR RINKOS TYRIMAS

| (11) | CEZ nesutiko su Komisijos išankstiniu vertinimu. Nepaisant to, ji pasiūlė įsipareigojimus, kurių pagrindinis elementas buvo toks:






  — | CEZ tinkamam pirkėjui, kurį turės patvirtinti Komisija, ir dėl kurio nekils prima facie konkurencijos abejonių, parduos vieną iš toliau nurodytų elektrinių:






  — | lignitu kūrenamą jėgainę Pocerady (1 000 MW), |
| --- | --- | --- | --- |

(11)

CEZ nesutiko su Komisijos išankstiniu vertinimu. Nepaisant to, ji pasiūlė įsipareigojimus, kurių pagrindinis elementas buvo toks:

—

CEZ tinkamam pirkėjui, kurį turės patvirtinti Komisija, ir dėl kurio nekils prima facie konkurencijos abejonių, parduos vieną iš toliau nurodytų elektrinių:

—

lignitu kūrenamą jėgainę Pocerady (1 000 MW),

| — | lignitu kūrenamą jėgainę Chvaletice (800 MW), |
| --- | --- |

—

lignitu kūrenamą jėgainę Chvaletice (800 MW),

| — | anglimi kūrenamą jėgainę Detmarovice (800 MW), |
| --- | --- |

—

anglimi kūrenamą jėgainę Detmarovice (800 MW),

| — | lignitu kūrenamą jėgainę Melnik III (500 MW) ir lignitu kūrenamas jėgaines Tisova (Tisova I – 184 MW ir Tisova II – 112 MW); abi jėgainės (Melnik III ir Tisova) gali būti parduotos atskirai. |
| --- | --- |

—

lignitu kūrenamą jėgainę Melnik III (500 MW) ir lignitu kūrenamas jėgaines Tisova (Tisova I – 184 MW ir Tisova II – 112 MW); abi jėgainės (Melnik III ir Tisova) gali būti parduotos atskirai.

| — | CEZ 10 metų laikotarpiu parduotiems elektros gamybos objektams negali daryti nei tiesioginio, nei netiesioginio poveikio. |
| --- | --- |

—

CEZ 10 metų laikotarpiu parduotiems elektros gamybos objektams negali daryti nei tiesioginio, nei netiesioginio poveikio.

| (12) | Pastabos, gautos dėl rinkos tyrimo pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 27 straipsnio 4 dalį, privertė suabejoti Detmarowice elektrinės tinkamumu šalinant nustatytas abejones dėl konkurencijos. Siekdama atsižvelgti į rinkos tyrimo rezultatus, CEZ bendrovė pašalino Detmarowice elektrinę iš siūlomų įsipareigojimų sąrašo. Be to, gautose pastabose buvo nurodyti keli techniniai ir (arba) teisiniai dalykai, kurie galėtų paveikti atskirų elektrinių veikimą. Įsipareigojimai buvo atitinkamai išaiškinti, siekiant atsižvelgti į tas pastabas. |
| --- | --- |

(12)

Pastabos, gautos dėl rinkos tyrimo pagal Reglamento (EB) Nr. 1/2003 27 straipsnio 4 dalį, privertė suabejoti Detmarowice elektrinės tinkamumu šalinant nustatytas abejones dėl konkurencijos. Siekdama atsižvelgti į rinkos tyrimo rezultatus, CEZ bendrovė pašalino Detmarowice elektrinę iš siūlomų įsipareigojimų sąrašo. Be to, gautose pastabose buvo nurodyti keli techniniai ir (arba) teisiniai dalykai, kurie galėtų paveikti atskirų elektrinių veikimą. Įsipareigojimai buvo atitinkamai išaiškinti, siekiant atsižvelgti į tas pastabas.

| (13) | 2013 m. kovo 6 d. CEZ pateikė pakeistą įsipareigojimų versiją. |
| --- | --- |

(13)

2013 m. kovo 6 d. CEZ pateikė pakeistą įsipareigojimų versiją.

5.   GALUTINIŲ ĮSIPAREIGOJIMŲ PROPORCINGUMAS

| (14) | Galutiniai įsipareigojimai yra pakankami Komisijos išankstiniame vertinime išdėstytoms abejonėms pašalinti ir yra proporcingi. |
| --- | --- |

(14)

Galutiniai įsipareigojimai yra pakankami Komisijos išankstiniame vertinime išdėstytoms abejonėms pašalinti ir yra proporcingi.

| (15) | Turint omenyje tai, kad elgesys, dėl kurio Komisijai iškilo abejonių, apėmė išankstinį perdavimo pajėgumų rezervavimą, dėl ko atitinkamai veiksmingai buvo užkirstas kelias arba bent jau sulėtinta galimybė naujiems dalyviams patekti į Čekijos elektros rinką, dalies CEZ elektros gamybos pajėgumų perdavimas konkurentui yra neabejotinai tinkamiausias būdas nustatytoms abejonėms dėl konkurencijos pašalinti. Šiuo atveju elektros gamybos pajėgumų perdavimas yra būtinas, nes nėra jokio kito veiksmingo būdo CEZ elgesio poveikiui pašalinti. |
| --- | --- |

(15)

Turint omenyje tai, kad elgesys, dėl kurio Komisijai iškilo abejonių, apėmė išankstinį perdavimo pajėgumų rezervavimą, dėl ko atitinkamai veiksmingai buvo užkirstas kelias arba bent jau sulėtinta galimybė naujiems dalyviams patekti į Čekijos elektros rinką, dalies CEZ elektros gamybos pajėgumų perdavimas konkurentui yra neabejotinai tinkamiausias būdas nustatytoms abejonėms dėl konkurencijos pašalinti. Šiuo atveju elektros gamybos pajėgumų perdavimas yra būtinas, nes nėra jokio kito veiksmingo būdo CEZ elgesio poveikiui pašalinti.

6.   IŠVADA

| (16) | Sprendimu įsipareigojimai CEZ tampa privalomais. |
| --- | --- |

(16)

Sprendimu įsipareigojimai CEZ tampa privalomais.

| (17) | Komisijos patvirtintas ir su CEZ nesusijęs nepriklausomas įgaliotinis turi stebėti, kaip CEZ laikosi sąlygų ir prievolių pagal įsipareigojimus. |
| --- | --- |

(17)

Komisijos patvirtintas ir su CEZ nesusijęs nepriklausomas įgaliotinis turi stebėti, kaip CEZ laikosi sąlygų ir prievolių pagal įsipareigojimus.

---

(1)  OL L 1, 2003 1 4, p. 1.

(2)  OL C 202, 2012 7 10, p. 1.

---

V Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/6 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/6

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla COMP/M.7012 – JBS/Seara/Zenda)

Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka

(Tekstas svarbus EEE)

2013/C 251/05

| 1. | 2013 m. rugpjūčio 22 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „JBS SA“ (Brazilija), netiesiogiai kontroliuojama Batista šeimos, pirkdama akcijas įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, visų įmonių „Seara Holding (Europe) BV“ (Nyderlandai), „Secculum Participações Ltda“ (Brazilija), „União Frederiquense Participações“ (Brazilija), „Baumhardt Com. e Part. Ltda“ (Brazilija), „Excelsior Alimentos SA“ (Brazilija), „Athena Alimentos SA“ (Brazilija) (toliau kartu – „Seara“) ir „Columbus Netherlands BV“ (toliau – „Zenda“, Nyderlandai) kontrolę. |
| --- | --- |

1.

2013 m. rugpjūčio 22 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „JBS SA“ (Brazilija), netiesiogiai kontroliuojama Batista šeimos, pirkdama akcijas įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, visų įmonių „Seara Holding (Europe) BV“ (Nyderlandai), „Secculum Participações Ltda“ (Brazilija), „União Frederiquense Participações“ (Brazilija), „Baumhardt Com. e Part. Ltda“ (Brazilija), „Excelsior Alimentos SA“ (Brazilija), „Athena Alimentos SA“ (Brazilija) (toliau kartu – „Seara“) ir „Columbus Netherlands BV“ (toliau – „Zenda“, Nyderlandai) kontrolę.

| 2. | Įmonių verslo veikla:






  — | „JBS SA“: jautienos produktų, odos ir kitų galvijienos dalių gamyba, taip pat vartoti paruošti maisto gaminiai Brazilijoje, Argentinoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Australijoje. JBS taip pat vykdo veiklą kiaulienos ir paukštienos sektoriuje; eksportuoja produktus, be kita ko, į EEE, |
| --- | --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—

„JBS SA“: jautienos produktų, odos ir kitų galvijienos dalių gamyba, taip pat vartoti paruošti maisto gaminiai Brazilijoje, Argentinoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Australijoje. JBS taip pat vykdo veiklą kiaulienos ir paukštienos sektoriuje; eksportuoja produktus, be kita ko, į EEE,

| — | „Seara“: vištų ir kiaulių auginimas skersti bei pirminių ir perdirbtų vištienos ir kiaulienos produktų gamyba Brazilijoje. „Seara“ eksportuoja pirminius ir tam tikrus perdirbtus vištienos produktus į EEE, |
| --- | --- |

—

„Seara“: vištų ir kiaulių auginimas skersti bei pirminių ir perdirbtų vištienos ir kiaulienos produktų gamyba Brazilijoje. „Seara“ eksportuoja pirminius ir tam tikrus perdirbtus vištienos produktus į EEE,

| — | „Zenda“: veikia odos pramonėje, odos, skirtos naudoti įvairiuose sektoriuose, įskaitant orlaivių, automobilių, baldų ir batų sektorius, gamyba. |
| --- | --- |

—

„Zenda“: veikia odos pramonėje, odos, skirtos naudoti įvairiuose sektoriuose, įskaitant orlaivių, automobilių, baldų ir batų sektorius, gamyba.

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas EB susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė priimti galutinį sprendimą šiuo klausimu. Remiantis Komisijos komunikatu dėl supaprastintos procedūros, taikomos tam tikroms koncentracijoms pagal EB susijungimų reglamentą (2), reikėtų pažymėti, kad šią bylą numatoma nagrinėti komunikate nurodyta tvarka. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas EB susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė priimti galutinį sprendimą šiuo klausimu. Remiantis Komisijos komunikatu dėl supaprastintos procedūros, taikomos tam tikroms koncentracijoms pagal EB susijungimų reglamentą (2), reikėtų pažymėti, kad šią bylą numatoma nagrinėti komunikate nurodyta tvarka.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti savo pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), e. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda COMP/M.7012 – JBS/Seara/Zenda adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti savo pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), e. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda COMP/M.7012 – JBS/Seara/Zenda adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (EB susijungimų reglamentas).

(2)  OL C 56, 2005 3 5, p. 32 (Komunikatas dėl supaprastintos procedūros).

---

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/8 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/8

---

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

2013/C 251/06

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

BENDRASIS DOKUMENTAS

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 510/2006

dėl geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos
   (2)

„DAUJĖNŲ NAMINĖ DUONA“

EB Nr.: LT-PGI-0005-01059-28.11.2012

SGN ( X ) SKVN ( )

1.   Pavadinimas

„Daujėnų naminė duona“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Lietuvos Respublika

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

| 2.4 klasė. | Duona, pyragaičiai, pyragai, konditerijos gaminiai, sausainiai ir kiti kepiniai |
| --- | --- |

2.4 klasė.

Duona, pyragaičiai, pyragai, konditerijos gaminiai, sausainiai ir kiti kepiniai

3.2.   Produkto, kuriam taikomas 1 punkte nurodytas pavadinimas, aprašymas

SGN žymima „Daujėnų naminė duona“ yra juoda ruginė duona, kurią gaminant visas gamybos procesas atliekamas namų ūkyje laikantis tradicinio metodo – ruginių miltų tešla rauginama lėtai savaiminiu raugu mediniame kubiliuke, kuris turi būti visas ąžuolinis arba ąžuolinis tik jo dugnas ar šoninių lentelių dalis, ir kepama tik žarijų arba padinėje krosnyje.

Forma

Kepalai būna ovalūs ir keturkampiai.

Svoris

Ovalūs kepalai nuo 4 iki 4,5 kg.

Keturkampiai kepalai nuo 4,5 iki 10 kg.

Išvaizda

Priklausomai nuo vartojimo paskirties, kasdieniniam vartojimui skirtos duonos kepalai būna lygiu paviršiumi, o šventiniai (proginiai) kepalai – puošti iš ruginiais miltais sukietintos duonos tešlos suformuotais specialiais užrašais, progine atributika ar augaliniais ornamentais.

Paviršius gali būti šiek tiek apdegęs, su matomais įtrūkimais.

Pluta stora – nepriklausomai nuo kepalų formos, plutos storis kepalo viršuje – iki 6 mm, o apačioje – iki 4 mm. Plutos spalva – nuo rudos iki tamsiai rudos.

Iškepusios ir atvėsusios duonos minkštimas šviesiai rudos spalvos, elastingas, akytas, be neišsimaišymo žymių, tuštymių ir sutankėjimų, šiek tiek lipnus, kai kur matosi kmynų.

Fizinės ir cheminės savybės

Minkštimo drėgmė – iki 43 proc.

Minkštimo rūgštingumas – ne didesnis kaip 11 laipsnių (pagal titruojamą rūgštingumą).

Minkštimo akytumas – ne mažesnis kaip 57 proc.

Skonis, kvapas

Duona pasižymi maloniu šiai duonai būdingu kvapu, sodriu aromatu, saldžiarūgščiu skoniu.

3.3.   Žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

| — | ruginiai pasijoti miltai, kurių temperatūra 20–22 °C, |
| --- | --- |

—

ruginiai pasijoti miltai, kurių temperatūra 20–22 °C,

| — | geriamasis vanduo, |
| --- | --- |

—

geriamasis vanduo,

| — | cukrus, |
| --- | --- |

—

cukrus,

| — | valgomoji druska, |
| --- | --- |

—

valgomoji druska,

| — | kmynai, |
| --- | --- |

—

kmynai,

| — | duonkubilyje esantis savaiminis raugas. |
| --- | --- |

—

duonkubilyje esantis savaiminis raugas.

3.4.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams)

—

3.5.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Nustatytoje geografinėje vietovėje turi būti atliekami visi gamybos veiksmai:

| — | plikinio įmaišymas, |
| --- | --- |

—

plikinio įmaišymas,

| — | plikinio rauginimas, |
| --- | --- |

—

plikinio rauginimas,

| — | tešlos minkymas, |
| --- | --- |

—

tešlos minkymas,

| — | duonos kepalų formavimas rankomis, |
| --- | --- |

—

duonos kepalų formavimas rankomis,

| — | duonos kepimas žarijų arba padinėje krosnyje, |
| --- | --- |

—

duonos kepimas žarijų arba padinėje krosnyje,

| — | duonos atvėsinimas (ne trumpiau kaip 12 val.). |
| --- | --- |

—

duonos atvėsinimas (ne trumpiau kaip 12 val.).

3.6.   Specialios pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Įvairaus dydžio atvėsinti „Daujėnų naminės duonos“ kepalai fasuojami nepjaustyti arba pjaustomi. Ovalūs duonos kepalai pjaustomi per pusę arba ketvirčiais. Keturkampiai kepalai pjaustomi nuo 400 g iki 4,5 kg dydžio gabalais. Nepjaustyti kepalai ar supjaustyti gabalai sufasuojami į maistui fasuoti skirtą plėvelę arba popierinius maišelius.

3.7.   Specialios ženklinimo etiketėmis taisyklės

Pagal šio produkto paskelbtą specifikaciją Daujėnų naminę duoną gaminantys gamintojai gali naudoti pavadinimą „Daujėnų naminė duona“ ženklinimo etiketėms, reklamos ir rinkodaros tikslais.

Etiketėje turi būti:

| — | konkretaus gamintojo pavadinimas, adresas, |
| --- | --- |

—

konkretaus gamintojo pavadinimas, adresas,

| — | įrašas „saugoma geografinė nuoroda“ ir/ar Europos Sąjungos ženklas. |
| --- | --- |

—

įrašas „saugoma geografinė nuoroda“ ir/ar Europos Sąjungos ženklas.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Daujėnų seniūnijos administracinės ribos.

5.   Ryšys su geografine vietove

5.1.   Geografinės vietovės ypatumai

Daujėnų seniūnijoje ruginė naminė duona duonkepėse krosnyse kepama jau kelis šimtmečius (nuo XVII a.). Kiekvienas ūkininkas kepdavo duoną savo šeimos reikmėms, turėjo visą reikalingą įrangą: girnas grūdams malti, medinius (ąžuolinius) duonkubilius tešlai rauginti, molines duonkepes krosnis, medines ližes. Viską pasigamindavo patys ir saugodavo šeimoje bei perduodavo kitai kartai. Išlikusios duonos kepimo įrangos (duonkepių krosnių, medinių duonkubilių, ližių) turi šeimos ir dabar, jos yra ir muziejuose. Per ilgą laiką susiformavo ir iki šiandien išliko gilios šios duonos kepimo savo ūkyje tradicijos, kurių nepalietė XIX a. pabaigoje–XX a. visur sparčiai plitusi pramoninė duonos gamyba. XX a. pabaigoje atsiradus sąlygoms prekinei gamybai iš ūkio, nuo 1995 m. pradėta prekiauti „Daujėnų namine duona“, o šios duonos kepimas namuose tapo šeimos verslu, neperžengusiu savo ūkio ribų.

Produkto pavadinime žodis „naminė“ reiškia – pagaminta namų ūkyje, o žodis „Daujėnų“ – vietovės pavadinimas.

„Daujėnų naminės duonos“ specifinės savybės ištobulėjo per daugelį jos gamybos metų. Vadovėliuose ir literatūroje nėra aprašyta, kaip pagaminti šį glaudžiai su 4 punkte apibrėžta vietove susijusį produktą, tačiau žinios apie gamybos būdą ir su juo susiję praktiniai įgūdžiai buvo perduodami šeimose iš kartos į kartą.

Šioje geografinėje vietovėje pagamintos duonos išskirtinumą lemia sukaupta senųjų šeimininkių informacija, tradicinės receptūros ir tradicinių gamybos metodų naudojant išsaugotą ar dabar pasigamintą (įgytą) autentišką įrangą užtikrinimas šeimoje. Čia saugomos paslaptys, kurios lemia duonos kokybę ir skonį. Vienas iš svarbiausių stabilios kokybės garantų yra duonkubilis ir jame pasiliekantis raugas. Tuo paremta duonkubilio neskolinimo kitai šeimininkei tradicija, kad skolinančioji neišsineštų duonos rūgšties ir nesugadintų toje šeimoje susiklosčiusio raugo. Kita paslaptis – rauginimo trukmė ir maišymo laikas, kuriuos gamintojas nustato remdamasis savo žiniomis ir patirtimi.

Iki šiol visi žmonės, dalyvaujantys šios duonos gamyboje, yra 4 punkte nurodytoje vietovėje gyvenusių šeimų, kurios iš kartos į kartą savo namuose kepė duoną, palikuonys.

5.2.   Produkto ypatumai

Savitumo „Daujėnų naminei duonai“ suteikia mažai pakitęs senovinis daug imlaus rankų darbo, atsakingumo, patirties ir nuovokos reikalaujantis gamybos būdas. Visas gamybos procesas atliekamas laikantis tradicinio metodo – ruginių miltų plikinio įmaišymo, lėto plikinio rauginimo savaiminiu raugu, duonos minkymo mediniame kubiliuke (duonkubilyje), kuris turi būti visas ąžuolinis arba ąžuolinis tik jo dugnas ar šoninių lentelių dalis. Ąžuolo mediena išsaugo į duonkubilio sieneles įsigėrusį raugą, kuris duonai suteikia specifinį skonį, todėl ąžuoliniai gamybos reikmenys yra naudojami daugiau kaip šimtą metų bei perduodami iš kartos į kartą.

Nuo kitų duonos rūšių „Daujėnų naminė duona“ skiriasi skoniu, kepalų dydžiu (kepalai sveria 4–10 kg) ir specialia puošyba.

Dar viena šios duonos išskirtinė savybė – naudojami tik ruginiai miltai, kurie rauginami ąžuoliniame duonkubilyje, todėl ji ilgai (dvi savaites) išlieka šviežia, nesužiedėja. Ilgiau laikant jos skoninės savybės, išryškėjusios antrą dieną po iškepimo, nesikeičia.

5.3.   Priežastinis geografinės vietovės ir produkto, kuriam suteikta SKVN, kokybės ar savybių arba geografinės vietovės ir kurios nors produkto, kuriam suteikta SGN, savybės, gero vardo ar kitos ypatybės ryšys

„Daujėnų naminės duonos“ ir geografinės vietovės ryšys grindžiamas geru jos vardu ir žmonių gebėjimais pagaminti 5.2 punkte nurodytomis savybėmis pasižyminčią duoną.

Gerą „Daujėnų naminės duonos“ vardą visų pirma lemia šimtmečiais iš kartos į kartą Daujėnų naminės duonos kepėjų perduodama nepakitusi gamybos tradicija, kuri užtikrina produkto savybių stabilumą, specifiškumą ir vartotojų pasitikėjimą.

Apie „Daujėnų naminės duonos“ gerą vardą galima spręsti iš šio gaminio pristatymo parodose, mugėse, šventėse, apdovanojimų, pripažinimo, straipsnių spaudoje, informacijos žiniasklaidoje:

| — | ši duona daugelyje pasaulio parodų reprezentuoja Lietuvą: 2002 m. Biofach parodoje Niurnberge, Vokietijoje; nuo 2003 m. – parodose „Žalioji savaitė“ Berlyne; 2004 m. – tarptautinėje maisto ir gėrimų parodoje Expo dei Sapori Milane, Italijoje; 2005 m. – parodoje Polagra-Food Poznanėje, Lenkijoje; 2006 m. – tarptautinėje žemės ūkio ir maisto parodoje Zolotaja Osen Maskvoje ir kt., |
| --- | --- |

—

ši duona daugelyje pasaulio parodų reprezentuoja Lietuvą: 2002 m. Biofach parodoje Niurnberge, Vokietijoje; nuo 2003 m. – parodose „Žalioji savaitė“ Berlyne; 2004 m. – tarptautinėje maisto ir gėrimų parodoje Expo dei Sapori Milane, Italijoje; 2005 m. – parodoje Polagra-Food Poznanėje, Lenkijoje; 2006 m. – tarptautinėje žemės ūkio ir maisto parodoje Zolotaja Osen Maskvoje ir kt.,

| — | gražūs šventiniai specialiais užrašais ir progine atributika išpuošti „Daujėnų naminės duonos“ kepalai yra visų Daujėnų švenčių puošmena ir simbolis – ar tai būtų miestelio, mokyklos ar bažnyčios jubiliejus, Sekminių ar kitos šventės, |
| --- | --- |

—

gražūs šventiniai specialiais užrašais ir progine atributika išpuošti „Daujėnų naminės duonos“ kepalai yra visų Daujėnų švenčių puošmena ir simbolis – ar tai būtų miestelio, mokyklos ar bažnyčios jubiliejus, Sekminių ar kitos šventės,

| — | tokie pat gražūs išpuošti „Daujėnų naminės duonos“ kepalai dažnai puikuojasi ir ant šeimos švenčių – vestuvių, krikštynų, sukakčių stalų kaip šeimos tvirtumo, ištikimybės, vaisingumo ir nuolankumo simbolis, |
| --- | --- |

—

tokie pat gražūs išpuošti „Daujėnų naminės duonos“ kepalai dažnai puikuojasi ir ant šeimos švenčių – vestuvių, krikštynų, sukakčių stalų kaip šeimos tvirtumo, ištikimybės, vaisingumo ir nuolankumo simbolis,

| — | „Daujėnų namine duona“ vaišinami svečiai įvairiose mugėse, folkloro festivaliuose ir kt. |
| --- | --- |

—

„Daujėnų namine duona“ vaišinami svečiai įvairiose mugėse, folkloro festivaliuose ir kt.

„Daujėnų naminė duona“ nuo 2002 m. pripažinta kulinarijos paveldo produktu ir turi VŠĮ „Kulinarijos paveldo fondas“ išduotą sertifikatą, 2008 m. apdovanota Agrobalt aukso medaliu, 2008 m. KTU maisto instituto kartu su Žemės ūkio ministerija organizuotame konkurse „Geriausia lietuviška duona“ apdovanota diplomu, 2009 m. sertifikuota kaip tautinio paveldo produktas ir turi Žemės ūkio ministerijos išduotą tautinio paveldo sertifikatą.

„Daujėnų naminės duonos“ pripažinimą ir gerą vardą patvirtina reguliariai pasirodantys regioninėje, nacionalinėje bei užsienio spaudoje straipsniai ir informacija: „Namai, kvepiantys duona ir moliu“ (Darbas, 1995, Nr. 88); „Jauki gėlių kaimynystė“ (Darbas, 1996, Nr. 92); „Saimetos duona gardžiuosis ir prancūzai“ (Darbas, 1997, Nr. 59); „Ūkininkė, įklimpusi į verslą“ (Panevėžio rytas, 1998, Nr. 160); „Saimetoje visada kvepia švente“ (Darbas, 1999, Nr. 11); „Karves pardavusi kepa duoną“ (Panevėžio rytas, 2000, Nr. 39); „Kaimiška duona gardesnė?“ (Geras skonis. Gastronomija, gėrimai, vartojimo kultūra, 2000, Nr. 1); „Klestinčios Daujėnų kaimo kepyklos savininkė Vita Stankevičienė siūlo kelias dešimtis rūšių grūdų gaminių“ (Alytaus naujienos, 2000, Nr. 2008); „Daujėnų duona susidomėjo švedai“ (Lietuvos aidas, 2000, Nr. 104); „Gula ir keliasi su nerimu“ (Lietuvos aidas, 2001, Nr. 262); „Parduotuvėje „Saimeta“ – duona ir konditerijos gaminiai be cheminių priedų“ (Santarvė, 2001, Nr. 144); „Daujėnus išgarsino duona“ (Respublika, 2002, Nr. 68); „Mamos receptas išgarsino dukterį“ (Lietuvos žinios, 2003, Nr. 36); „Daujėnų duonoje – dar gyvas javas“ (Laikas, 2003 11 21); „Tarptautinėje parodoje „Žalioji savaitė“ Lietuva nustebino pačius išrankiausius lankytojus“ (Ūkininko patarėjas, 2003, Nr. 10); „Prezidentas gyrė sodžiuje keptą duoną“ (XXI Amžius, 2003, Nr. 40); „Firmos veiklos variklis – fanatizmas“ (Aukštaitijos verslo balsas, 2004, Nr. 24); „Berlyno šturmas – pavyko“ (Darbas, 2004, Nr. 19); „Daujėnų naminei duonai – aukso medalis“ (Darbas, 2008, Nr. 115); „Naujas parodos „AgroBalt“ etapas: tarp Vakarų ir Rytų“ (Ūkininko patarėjas, 2008, Nr. 114); „ „AgroBalt“ šventė gamintojams ir vartotojams“ (Valstietis, 2008 m. spalio 7 d.); „Kaip Vitalija Stankevičienė išgarsino Daujėnus?“ (Respublika, 2010, Nr. 85); „Lietuvą išgarsinusi Daujėnų duona – šeimos tradicija“ (Ūkininko patarėjas, 2011, Nr. 40); „Žalioji savaitė: pasaulio kvapai ir skoniai“ (Voruta, 2011 m. sausio 21 d.).

„Daujėnų naminės duonos“ gamyba kaip vienas iš šios geografinės vietovės ypatumų pristatoma turistams skirtuose reklaminiuose, informaciniuose leidiniuose (Путешествуем по Пасвальскому краю. Туристическая карта района; Lithuanian food export, 1998, May; Brown Bread from Daujėnai, LŽ. Trademark Lithuania. Lietuviškas ženklas, 2000, Nr. 2). Apie „Daujėnų naminės duonos“ populiarumą galima spręsti ir iš specializuotų žemės ūkio televizijos laidų – BTV „Tarp miesto ir kaimo“ (2008 m. gruodžio 7 d.) ir TV3 „Apie ūkį ir bites“ (2009 m. sausio 31 d.) – reportažų.

2010 metų vartotojų apklausos duomenimis, keturi iš penkių apklaustųjų Daujėnus sieja su „Daujėnų namine duona“ (VŠĮ „Kulinarijos paveldo fondas“, 2010 m. vartotojų apklausa). Apklausa parodė, kad vartotojai atpažįsta „Daujėnų naminę duoną“, ieško jos rinkoje, vertina kaip kasdieninį maistą, o puoštus kepalus – kaip švenčių atributą, dovaną ir suvenyrą, kuriuos mielai veža lauktuvių į kitas šalis.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Reglamento (EB) Nr. 510/2006 (3) 5 straipsnio 7 dalis)

http://www.zum.lt/l.php?tmpl_into[0]=index&tmpl_name[0]=m_site_index163&tmpl_into[1]=middle&tmpl_id[1]=2945

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

(2)  OL L 93, 2006 3 31, p. 12. Pakeistas Reglamentu (ES) Nr. 1151/2012.

(3)  Pakeistas Reglamentu (ES) Nr. 1151/2012.

---

| 31.8.2013 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 251/13 |
| --- | --- | --- | --- |

31.8.2013

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 251/13

---

Paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

2013/C 251/07

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

BENDRASIS DOKUMENTAS

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 510/2006

dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos
   (2)

„GOFIO CANARIO“

EB Nr.: ES-PGI-0005-0942-24.01.2012

SGN ( X ) SKVN ( )

1.   Pavadinimas

„Gofio Canario“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Ispanija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

| 1.6 klasė. | Švieži ar perdirbti vaisiai, daržovės ir grūdai |
| --- | --- |

1.6 klasė.

Švieži ar perdirbti vaisiai, daržovės ir grūdai

3.2.   Produkto, kuriam taikomas 1 punkte nurodytas pavadinimas, aprašymas

Gofio Canario yra Kanarų salyne iš maltų skrudintų grūdų su jūros druska ar be jos gaminamas produktas. Kartais į gofio dedama ankštinių augalų, kurie apdirbami taip pat, kaip grūdai.

Fizinės ir organoleptinės savybės

Gofio Canario yra birus kietas produktas, iš išvaizdos miltingas, jo dalelės panašaus dydžio kaip ir miltai.

Produkto organoleptinės savybės yra šios:

| — | Vizualios: spalva – nuo dramblio kaulo geltonos, medaus geltonumo iki tamsiai raudonos; tai priklauso nuo skrudinimo stiprumo ir naudojamų žaliavų. |
| --- | --- |

—

Vizualios: spalva – nuo dramblio kaulo geltonos, medaus geltonumo iki tamsiai raudonos; tai priklauso nuo skrudinimo stiprumo ir naudojamų žaliavų.

| — | Aromatinės: produktas skleidžia vidutinio–stipraus intensyvumo skrudėsių, augalų ir džiovintų vaisių kvapus; intensyvumas priklauso nuo naudojamų žaliavų. |
| --- | --- |

—

Aromatinės: produktas skleidžia vidutinio–stipraus intensyvumo skrudėsių, augalų ir džiovintų vaisių kvapus; intensyvumas priklauso nuo naudojamų žaliavų.

| — | Skoninės: produktui būdinga lygi tekstūra, lipnumas burnoje ir tam tikras skonis, priklausantis nuo skrudinimo stiprumo – mokos, kavos ar šviežiai keptų sausainių. |
| --- | --- |

—

Skoninės: produktui būdinga lygi tekstūra, lipnumas burnoje ir tam tikras skonis, priklausantis nuo skrudinimo stiprumo – mokos, kavos ar šviežiai keptų sausainių.

| — | Lytėjimo: labai švelnus ir lipnus, šios savybės priklauso nuo produkto grūdėtumo. |
| --- | --- |

—

Lytėjimo: labai švelnus ir lipnus, šios savybės priklauso nuo produkto grūdėtumo.

Cheminės savybės:

| — | baltymų: ne mažiau kaip 7 %, |
| --- | --- |

—

baltymų: ne mažiau kaip 7 %,

| — | neapdirbtų skaidulų: ne mažiau kaip 1,5 %, |
| --- | --- |

—

neapdirbtų skaidulų: ne mažiau kaip 1,5 %,

| — | angliavandenių: ne mažiau kaip 45 %, |
| --- | --- |

—

angliavandenių: ne mažiau kaip 45 %,

| — | riebalų: ne daugiau kaip 5 %. |
| --- | --- |

—

riebalų: ne daugiau kaip 5 %.

3.3.   Žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

| — | Grūdai: kviečiai, soros (kukurūzai), miežiai, rugiai, avižos, ryžiai. |
| --- | --- |

—

Grūdai: kviečiai, soros (kukurūzai), miežiai, rugiai, avižos, ryžiai.

| — | Ankštiniai augalai: pupos, dvispalviai raženiai, soja. |
| --- | --- |

—

Ankštiniai augalai: pupos, dvispalviai raženiai, soja.

| — | Jūros druska. |
| --- | --- |

—

Jūros druska.

3.4.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams)

—

3.5.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

| | Pirmas etapas: valymas
  Pirmas etapas – tai grūdų ir daržovių, naudojamų kaip žaliavos, valymas, kurio tikslas – pašalinti mažas augalų dalis, skaldytus grūdus ar bet kokias kitas medžiagas, nepriklausančias derliui. Valymas atliekamas mechaniškai – arba naudojant sietus, prie kurių gali būti prijungti orpūčiai, arba vėtykles ar rėčius (rankinius sietus). |
| --- | --- |

Pirmas etapas: valymas

Pirmas etapas – tai grūdų ir daržovių, naudojamų kaip žaliavos, valymas, kurio tikslas – pašalinti mažas augalų dalis, skaldytus grūdus ar bet kokias kitas medžiagas, nepriklausančias derliui. Valymas atliekamas mechaniškai – arba naudojant sietus, prie kurių gali būti prijungti orpūčiai, arba vėtykles ar rėčius (rankinius sietus).

| | Antrasis etapas: skrudinimas ir vėsinimas
  Naudojant skrudintuves žaliavos skrudinamos temperatūroje, neviršijančioje 200 °C.
  Kad skrudintas produktas atvėstų iki aplinkos temperatūros, jis paliekamas maišuose ar talpose, vadinamose „vėsinimo talpomis“. Vėsinimo procesas gali būti pagreitinamas naudojant atviruosius juostinius konvejerius ar ventiliaciją. |
| --- | --- |

Antrasis etapas: skrudinimas ir vėsinimas

Naudojant skrudintuves žaliavos skrudinamos temperatūroje, neviršijančioje 200 °C.

Kad skrudintas produktas atvėstų iki aplinkos temperatūros, jis paliekamas maišuose ar talpose, vadinamose „vėsinimo talpomis“. Vėsinimo procesas gali būti pagreitinamas naudojant atviruosius juostinius konvejerius ar ventiliaciją.

| | Trečias etapas: malimas
  Smulkinimas yra pagrindinė gofio gamybos dalis.
  Skrudinti grūdai nukreipiami į malimo zoną, kur malami malūnuose.
  Šio etapo pabaigą nustato vyr. malūnininkas, produktą analizuodamas lietimo būdu.
  Kai gaunamos gofio būdingos švelnumo ir lipnumo savybės, malimas baigiamas.
  Prieš pakuojant vyr. malūnininkas atlieka organoleptinę produkto kontrolę ir pateikia pastabas. |
| --- | --- |

Trečias etapas: malimas

Smulkinimas yra pagrindinė gofio gamybos dalis.

Skrudinti grūdai nukreipiami į malimo zoną, kur malami malūnuose.

Šio etapo pabaigą nustato vyr. malūnininkas, produktą analizuodamas lietimo būdu.

Kai gaunamos gofio būdingos švelnumo ir lipnumo savybės, malimas baigiamas.

Prieš pakuojant vyr. malūnininkas atlieka organoleptinę produkto kontrolę ir pateikia pastabas.

| | Ketvirtas etapas: pakavimas
  Taip pagamintas gofio iki pakavimo laikomas talpose; pakuojama automatiniais ar pusiau automatiniais pakuotuvais arba rankomis. |
| --- | --- |

Ketvirtas etapas: pakavimas

Taip pagamintas gofio iki pakavimo laikomas talpose; pakuojama automatiniais ar pusiau automatiniais pakuotuvais arba rankomis.

3.6.   Specialios pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Dėl gofio savybių – biraus, sauso ir kieto produkto su išskirtinėmis organoleptinėmis charakteristikomis – pakuoti būtina kuo greičiau po skrudinimo ir malimo. Būtent dėl šios priežasties gatavas produktas, siekiant išsaugoti jo kokybę, turi būti pakuojamas Kanarų salų geografinėje vietovėje.

3.7.   Specialios ženklinimo etiketėmis taisyklės

Etiketėse būtinai turi būti aiškiai pavaizduotas Europos Sąjungos SGN simbolis ir saugomos geografinės nuorodos pavadinimas Gofio Canario.

SGN žymimi ir vartojimui skirti gofio žymimi etikete ir numeruota nugarine etikete. Tokiam numeravimui privalu gauti leidimą iš jį kontroliuojančios kontrolės įstaigos. Bet kokiu atveju, prieš produktą parduodant, etiketė turi būti pritvirtinta taip, kad jos panaudoti antrą kartą būtų neįmanoma.

Etiketėje taip pat gali būti nurodyta sala ir gamybos zona, kurioje gofio pagamintas, taip pat žaliavų kilmės vieta.

Jei gofio pagamintas girnų malūnuose, galima naudoti įrašą artesanal (namudinis) ar elaborado en molino de piedra (pagamintas malūnuose su girnomis).

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

SGN Gofio Canario žymimo gofio geografinė gamybos vietovė yra Kanarų salynas.

Kanarų salynas yra Šiaurės Atlanto vidutinio klimato zonoje, tarp 27° 37′ ir 29° 25′ šiaurės platumos (subtropikai) ir 13° 20′ ir 18° 10′ vakarų ilgumos į vakarus nuo Grinvičo. Iki Afrikos krantų yra 100–500 km; atitinkamai nuo artimiausios ir tolimiausios salų.

5.   Ryšys su geografine vietove

5.1.   Geografinės vietovės ypatumai

Ši SGN pagrįsta pavadinimo žinomumu, atsiradusiu dėl tradicinio gamybos proceso ir vyr. malūnininko išmanymo nustatyti malimo ir skrudinimo pabaigą. Tokia praktika gaminant Gofio Canario Kanaruose taikoma jau nuo antikos laikų. Vyr. malūnininko išmanymas yra lemiamas dalykas, nustatant skrudinimo ir malimo pabaigą. Tai tipiška Kanarų salų praktika, perduodama iš kartos į kartą.

Vyr. malūnininkai dirba tiek malūnuose su girnomis, tiek ir metalinius cilindrus naudojančiuose malūnuose, gaminančiuose Gofio Canario. Malimo trukmė iš anksto nenustatoma. Proceso pabaigą nustato vyr. malūnininkas, kuris taip pat vadinamas meistru. Technologijų pažanga malūnuose nesumenkino tradicinio vyr. malūnininko vaidmens – jis tiksliai žino, kada baigti malimą. Tai yra vis dar namudinis procesas, nes nėra pramoninio programavimo ar nustatyto malimo laiko: viskas priklauso nuo vyr. malūnininko sprendimo. Tikrindamas organoleptines savybes jis žino, kurią akimirką reikia sustabdyti malimą. Tas pats pasakytina ir apie skrudinimą: kiekvienas vyr. malūnininkas parenka skrudinimo trukmę ir temperatūrą, atsižvelgdamas į grūdų rūšį ir kokybines partijos savybes; o aromatas ir produkto vertinimas po skrudinimo vyr. malūnininkui yra lemiantys veiksniai. Šios organoleptinės savybės pateiktos šio dokumento 3.2 punkte.

Gofio Canario malūnuose dirbantys ir iš kartos į kartą perduodamą patirtį turintys vyr. malūnininkai, kurie nustato kiekvieno proceso trukmę, yra pagrindinė Gofio Canario gamybos savybė.

5.2.   Produkto ypatumai

Toliau pateikiamos istorinės nuorodos, liudijančios Gofio Canario žinomumą ir pobūdį:

| — | Pirmieji į Kanarų salas atvykę europiečiai konstatavo, kad saloje gyvenantys čiabuviai gamina produktą iš miežių ir kitokių grūdų, kuriuos šiek tiek paskrudina ir mala malūnuose. Prieš užkariavimą senieji Gran Kanarijos gyventojai produktui jau buvo suteikę gofio pavadinimą, jis buvo išsaugotas (García Quesada, 1998 m.). |
| --- | --- |

—

Pirmieji į Kanarų salas atvykę europiečiai konstatavo, kad saloje gyvenantys čiabuviai gamina produktą iš miežių ir kitokių grūdų, kuriuos šiek tiek paskrudina ir mala malūnuose. Prieš užkariavimą senieji Gran Kanarijos gyventojai produktui jau buvo suteikę gofio pavadinimą, jis buvo išsaugotas (García Quesada, 1998 m.).

| — | Taip pat būtinai reikėtų paminėti Pérez Vidal (1955 m.) straipsnį, kuriame žodis gofio pateikiamas kaip geriausias pavyzdys, kad Amerikos ispanų kalboje yra skolinių iš Kanarų salų. Amerikoje šis žodis paplito taip, kad kai kuriuose ispanų kalbos žodynuose jis laikomas amerikonizmu. Vis dėlto José Pérez Vidal veikale „La aportación de Canarias a la población de América“ (Kanarų salų įnašas į Amerikos apgyvendinimą) (1955 m.), nurodoma, kad žodis kilęs iš Kanarų salų. |
| --- | --- |

—

Taip pat būtinai reikėtų paminėti Pérez Vidal (1955 m.) straipsnį, kuriame žodis gofio pateikiamas kaip geriausias pavyzdys, kad Amerikos ispanų kalboje yra skolinių iš Kanarų salų. Amerikoje šis žodis paplito taip, kad kai kuriuose ispanų kalbos žodynuose jis laikomas amerikonizmu. Vis dėlto José Pérez Vidal veikale „La aportación de Canarias a la población de América“ (Kanarų salų įnašas į Amerikos apgyvendinimą) (1955 m.), nurodoma, kad žodis kilęs iš Kanarų salų.

| — | Daugelis ano meto oficialių metraštininkų ar keliautojų užsimena apie šį unikalų ir Kanarų salų gyventojams būdingą produktą. Tarp jų paminėtinas istorikas ir vienuolis Abreu Galindo (1590–1602 m.), aprašęs gofio knygoje „Historia de la Conquista de las Siete Islas Canarias“ (Septynių Kanarų salų užkariavimas), arba Marín y Cubas (1964 m.). |
| --- | --- |

—

Daugelis ano meto oficialių metraštininkų ar keliautojų užsimena apie šį unikalų ir Kanarų salų gyventojams būdingą produktą. Tarp jų paminėtinas istorikas ir vienuolis Abreu Galindo (1590–1602 m.), aprašęs gofio knygoje „Historia de la Conquista de las Siete Islas Canarias“ (Septynių Kanarų salų užkariavimas), arba Marín y Cubas (1964 m.).

| — | Taigi, Gofio Canario yra iš Kanarų salų kilęs produktas. Jis buvo ir yra tradiciškiausias Kanarų produktas. Apie tai liudija iki šių dienų mokslo ir etnologijos muziejuose saugomų daug dokumentų ir objektų; iš jų matyti, kad gofio vartojamas nuo senų laikų; jį valgė pirmieji salų gyventojai, valgomas jis ir šiandien. |
| --- | --- |

—

Taigi, Gofio Canario yra iš Kanarų salų kilęs produktas. Jis buvo ir yra tradiciškiausias Kanarų produktas. Apie tai liudija iki šių dienų mokslo ir etnologijos muziejuose saugomų daug dokumentų ir objektų; iš jų matyti, kad gofio vartojamas nuo senų laikų; jį valgė pirmieji salų gyventojai, valgomas jis ir šiandien.

| — | XV a., vykstant užkariavimui, užkariautojai gofio padarė pagrindiniu savo patiekalu. Štai kodėl šiandienos gofio gamybos savybės paremtos tuo pačiu, kaip ir pirmųjų Kanarų gyventojų. |
| --- | --- |

—

XV a., vykstant užkariavimui, užkariautojai gofio padarė pagrindiniu savo patiekalu. Štai kodėl šiandienos gofio gamybos savybės paremtos tuo pačiu, kaip ir pirmųjų Kanarų gyventojų.

| — | René Verneau (1891 m.) knygoje Cinq années de séjour aux Îles Canaries („Penkeri metai Kanarų salose“) pasakoja apie šio maisto produkto svarbą čiabuviams ir šiuolaikiniams salų gyventojams. |
| --- | --- |

—

René Verneau (1891 m.) knygoje Cinq années de séjour aux Îles Canaries („Penkeri metai Kanarų salose“) pasakoja apie šio maisto produkto svarbą čiabuviams ir šiuolaikiniams salų gyventojams.

Savybės, dėl kurių produktas tampa išskirtinis, yra organoleptinės savybės, išvardytos 3.2 punkte; jos atsiranda gamybos proceso metu.

Gamybos procesas, įrangos kontrolės metodai, skrudinimo intensyvumas ir įvairių grūdų maišymo receptai būdavo perduodami iš kartos į kartą. Naudodami senus receptus su nevienodomis grūdų ir (arba) ankštinių augalų proporcijomis, kurios, anot žodinės tradicijos, pagerina produkto kokybę, daugelis gamintojų sukūrė savus organoleptiniu požiūriu „geriausio“gofio receptus. Kad produktas įgytų išskirtinį autentiškumą vizualiniu, kvapo ir lytėjimo požiūriais, vyr. malūnininkas reguliuoja skrudinimo ir malimo procesus, tam panaudodamas iš kartos į kartą perduodamą patirtį, nes dauguma malūnų yra šeimyninės įmonės.

Organoleptinės gofio būdingos savybės daugiausia priklauso nuo nestipraus grūdų ir (arba) ankštinių augalų skrudinimo bei malimo proceso. Nėra jokios abejonės, kad šios gamybos savybės susijusios su geografine vietove.

Dėl visų šių skiriamųjų bruožų Gofio Canario įgyja fizines, chemines ir organoleptines savybes, kurias vartotojas aiškiai mato ir vertina.

5.3.   Priežastinis geografinės vietovės ir produkto, kuriam suteikta SKVN, kokybės ar savybių arba geografinės vietovės ir kurios nors produkto, kuriam suteikta SGN, savybės, gero vardo ar kitos ypatybės ryšys

Tyrimų, atliktų siekiant nustatyti skirtingų kilmių gofio skirtumus, išvados yra tokios:

| — | Lyginant Kanaruose ir kitur pagamintus pavyzdžius, pastebimi ryškūs su aromatu ir skoniu susiję skirtumai. Konkrečiai, Gofio Canario kvapas, skrudinimo laipsnis ir lipnumas aiškiai skiriasi nuo ne Kanaruose pagaminto gofio. Lipnumas, tekstūros savybė, geriausiai padeda šį skirtumą pastebėti. |
| --- | --- |

—

Lyginant Kanaruose ir kitur pagamintus pavyzdžius, pastebimi ryškūs su aromatu ir skoniu susiję skirtumai. Konkrečiai, Gofio Canario kvapas, skrudinimo laipsnis ir lipnumas aiškiai skiriasi nuo ne Kanaruose pagaminto gofio. Lipnumas, tekstūros savybė, geriausiai padeda šį skirtumą pastebėti.

| — | Tarp kilmės regiono ir spalvos, kvapo, skrudinimo laipsnio, lipnumo bei bendros kokybės yra aiškus ryšys. |
| --- | --- |

—

Tarp kilmės regiono ir spalvos, kvapo, skrudinimo laipsnio, lipnumo bei bendros kokybės yra aiškus ryšys.

Su skrudinimo laipsniu ir lipnumu susijusios organoleptinės savybės padeda atskirti Gofio Canario ir kitos kilmės gofio. Tiksliau, šios savybės tiesiogiai priklauso nuo vyr. malūnininko darbo. Todėl Kanaruose vyr. malūnininko patirtis vaidina pagrindinį vaidmenį kalbant apie išskirtines Gofio Canario organoleptines savybes, taip įrodant priežastinį Kanarams tipiško gamybos proceso ir išskirtinių produkto savybių ryšį.

Išskirtinės Gofio Canario savybės produktui suteikė garsumą ir žinomumą: daugybė straipsnių ir su Gofio Canario susijusių receptų yra papildomas ryšio tarp Gofio Canario ir Kanarų salų įrodymas.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Reglamento (EB) Nr. 510/2006 5 straipsnio 7 dalis (3))

http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/icca/Doc/Productos_calidad/Pliego_de_condiciones_IGP_Gofio_Canario.pdf

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

(2)  OL L 93, 2006 3 31, p. 12. Pakeistas Reglamentu (ES) Nr. 1151/2012.

(3)  Pakeistas Reglamentu (ES) Nr. 1151/2012.

---