# Diario Oficial C 276/2013

| | ISSN 1977-0928
  doi:10.3000/19770928.C_2013.276.spa |
| --- | --- |
| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 276 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 56o año25 de septiembre de 2013 |

ISSN 1977-0928

doi:10.3000/19770928.C_2013.276.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 276

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

56o año25 de septiembre de 2013

---

| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2013/C 276/01 | Autorización de ayudas estatales con arreglo a los artículos 107 y 108 del TFUE — Casos con respecto a los cuales la Comisión no presenta objeciones (
  1
  ) | 1 |

Número de información

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2013/C 276/01

Autorización de ayudas estatales con arreglo a los artículos 107 y 108 del TFUE — Casos con respecto a los cuales la Comisión no presenta objeciones (
  1
  )

1

1

| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Consejo |
| 2013/C 276/02 | Declaración del Consejo | 6 |
| | Comisión Europea |
| 2013/C 276/03 | Tipo de cambio del euro | 7 |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
| 2013/C 276/04 | Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías | 8 |
| 2013/C 276/05 | Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías | 8 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Consejo

2013/C 276/02

Declaración del Consejo

6

Comisión Europea

2013/C 276/03

Tipo de cambio del euro

7

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

2013/C 276/04

Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías

8

2013/C 276/05

Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías

8

| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2013/C 276/06 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 9 |
| 2013/C 276/07 | Publicación con arreglo al artículo 18, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1898/2006 de la Comisión, del documento único de una denominación de origen o de una indicación geográfica registrada por el Reglamento (CE) no 1107/96 de la Comisión de conformidad con el procedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) no 2081/92 del Consejo | 14 |
| 2013/C 276/08 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 17 |

V   Anuncios

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2013/C 276/06

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

9

2013/C 276/07

Publicación con arreglo al artículo 18, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1898/2006 de la Comisión, del documento único de una denominación de origen o de una indicación geográfica registrada por el Reglamento (CE) no 1107/96 de la Comisión de conformidad con el procedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) no 2081/92 del Consejo

o

o

o

14

2013/C 276/08

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

17

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE excepto en lo referente a los productos contemplados en el anexo I del Tratado |

---

(1)   Texto pertinente a efectos del EEE excepto en lo referente a los productos contemplados en el anexo I del Tratado

1

| ES | |
| --- | --- |

ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/1 |
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25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/1

---

Autorización de ayudas estatales con arreglo a los artículos 107 y 108 del TFUE

Casos con respecto a los cuales la Comisión no presenta objeciones

(Texto pertinente a efectos del EEE excepto en lo referente a los productos contemplados en el anexo I del Tratado)

2013/C 276/01

| Fecha de adopción de la decisión | 2.7.2013 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | SA.36091 (13/N) |
| Estado miembro | Italia |
| Región | — | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Piano riassicurativo agricolo annuale |
| Base jurídica | | Legge 23 dicembre 2000, n. 388, art. 127, comma 3. |

Fecha de adopción de la decisión

2.7.2013

Número de referencia de ayuda estatal

SA.36091 (13/N)

Estado miembro

Italia

Región

—

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Piano riassicurativo agricolo annuale

Base jurídica

Legge 23 dicembre 2000, n. 388, art. 127, comma 3.

| | Decreto-Legge 8 luglio 2002 n. 138, convertito, con modificazioni, nella Legge 8 agosto 2002 n. 178, art. 13, comma 4-sexies. |
| --- | --- |

Decreto-Legge 8 luglio 2002 n. 138, convertito, con modificazioni, nella Legge 8 agosto 2002 n. 178, art. 13, comma 4-sexies.

| | Decreto Legislativo 29 marzo 2004, n. 102. |
| --- | --- |

Decreto Legislativo 29 marzo 2004, n. 102.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 29 luglio 2009, art. 11, relativo all'attivazione della misura comunitaria di cui all’articolo 68 del Regolamento (CE) n. 73/2009, per la copertura assicurativa dei rischi agricoli, secondo le procedure previste dal decreto legislativo n. 102/2004 e successive modifiche. |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 29 luglio 2009, art. 11, relativo all'attivazione della misura comunitaria di cui all’articolo 68 del Regolamento (CE) n. 73/2009, per la copertura assicurativa dei rischi agricoli, secondo le procedure previste dal decreto legislativo n. 102/2004 e successive modifiche.

| | Piano nazionale di sostegno dell’OCM vino e, in particolare, la previsione della misura relativa all’assicurazione del raccolto di uva da vino. |
| --- | --- |

Piano nazionale di sostegno dell’OCM vino e, in particolare, la previsione della misura relativa all’assicurazione del raccolto di uva da vino.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 novembre 2002. |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 novembre 2002.

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 febbraio 2003 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale» per l’anno 2004; |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 febbraio 2003 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale» per l’anno 2004;

| | Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 27 febbraio 2008 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale»; |
| --- | --- |

Decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali del 27 febbraio 2008 di approvazione del «Piano Riassicurativo Agricolo Annuale»;

| | Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 maggio 2004, di estensione della copertura assicurativa agevolata ai danni causati dalle epizoozie negli allevamenti bovini per l’anno 2004 e successive integrazioni. ... |
| --- | --- |

Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 7 maggio 2004, di estensione della copertura assicurativa agevolata ai danni causati dalle epizoozie negli allevamenti bovini per l’anno 2004 e successive integrazioni. ...

Tipo de medida

Régimen

—

Objetivo

Primas de seguros, Desarrollo sectorial

Forma de la ayuda

Subvención directa

Presupuesto

| | Presupuesto total:136 EUR (en millones) |
| --- | --- |

Presupuesto total:136 EUR (en millones)

| | Presupuesto anual: 136 EUR (en millones) |
| --- | --- |

Presupuesto anual: 136 EUR (en millones)

Intensidad

80 %

Duración

hasta el 31.12.2015

Sectores económicos

Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

| Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali |
| --- |
| Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale |
| Direzione generale dello sviluppo rurale |
| Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale

Direzione generale dello sviluppo rurale

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Fecha de adopción de la decisión | 19.6.2013 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | SA.36626 (13/N) |
| Estado miembro | Eslovaquia |
| Región | — | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Aid for measure 2.1 — Restoring forestry potential and introducing preventation actions |
| Base jurídica | | Zákon č. 231/1999 Z. z. o štátnej pomoci v znení neskorších predpisov |

Fecha de adopción de la decisión

19.6.2013

Número de referencia de ayuda estatal

SA.36626 (13/N)

Estado miembro

Eslovaquia

Región

—

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Aid for measure 2.1 — Restoring forestry potential and introducing preventation actions

Base jurídica

Zákon č. 231/1999 Z. z. o štátnej pomoci v znení neskorších predpisov

| | Zákon č. 528/2008 Z. z. o pomoci a podpore poskytovanej z fondov Európskeho spoločenstva |
| --- | --- |

Zákon č. 528/2008 Z. z. o pomoci a podpore poskytovanej z fondov Európskeho spoločenstva

Tipo de medida

Régimen

—

Objetivo

Protección del medio ambiente

Forma de la ayuda

Otros

Presupuesto

| | Presupuesto total: 155 942 608 EUR |
| --- | --- |

Presupuesto total: 155 942 608 EUR

| | Presupuesto anual: 22 277 515 EUR |
| --- | --- |

Presupuesto anual: 22 277 515 EUR

Intensidad

0 %

Duración

10.1.2009-31.12.2013

Sectores económicos

Todos los sectores económicos elegibles para recibir la ayuda

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

| Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR |
| --- |
| Dobrovičova 12 |
| 812 66 Bratislava |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Dobrovičova 12

812 66 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Fecha de adopción de la decisión | 9.8.2013 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | SA.36780 (13/N) |
| Estado miembro | República Checa |
| Región | — | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Dotace na ochranu lesních porostů do jejich zajištění |
| Base jurídica | 1) | Zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů |

Fecha de adopción de la decisión

9.8.2013

Número de referencia de ayuda estatal

SA.36780 (13/N)

Estado miembro

República Checa

Región

—

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Dotace na ochranu lesních porostů do jejich zajištění

Base jurídica

1)

Zákon č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů

| 2) | Nařízení vlády č 505/2000 Sb., kterým se stanoví podpůrné programy k podpoře mimoprodukčních funkcí zemědělství, k podpoře aktivit podílejících se na udržování krajiny, programy pomoci k podpoře méně příznivých oblastí, a kritéria pro jejich posuzování, ve znění pozdějších předpisů |
| --- | --- |

2)

Nařízení vlády č 505/2000 Sb., kterým se stanoví podpůrné programy k podpoře mimoprodukčních funkcí zemědělství, k podpoře aktivit podílejících se na udržování krajiny, programy pomoci k podpoře méně příznivých oblastí, a kritéria pro jejich posuzování, ve znění pozdějších předpisů

Tipo de medida

Régimen

—

Objetivo

Protección del medio ambiente

Forma de la ayuda

Otros

Presupuesto

| | Presupuesto total: 1 200 000 CZK |
| --- | --- |

Presupuesto total: 1 200 000 CZK

| | Presupuesto anual: 810 000 CZK |
| --- | --- |

Presupuesto anual: 810 000 CZK

Intensidad

0 %

Duración

1.1.2014-31.12.2015

Sectores económicos

Todos los sectores económicos elegibles para recibir la ayuda

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

| Ministerstvo zemědělství |
| --- |
| Těšnov 17 |
| 117 05 Praha 1 |
| ČESKÁ REPUBLIKA |

Ministerstvo zemědělství

Těšnov 17

117 05 Praha 1

ČESKÁ REPUBLIKA

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Fecha de adopción de la decisión | 11.7.2013 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | SA.36852 (13/N) |
| Estado miembro | Austria |
| Región | Niederoesterreich | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Beihilfe zur Behebung von Katastrophenschäden |
| Base jurídica | | § 3 Katastrophenfondsgesetz 1996, BGBl. Nr. 201/1996 i. d. g. F. |

Fecha de adopción de la decisión

11.7.2013

Número de referencia de ayuda estatal

SA.36852 (13/N)

Estado miembro

Austria

Región

Niederoesterreich

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Beihilfe zur Behebung von Katastrophenschäden

Base jurídica

§ 3 Katastrophenfondsgesetz 1996, BGBl. Nr. 201/1996 i. d. g. F.

| | Richtlinien für die Gewährung von Beihilfen zur Behebung von Katastrophenschäden, |
| --- | --- |

Richtlinien für die Gewährung von Beihilfen zur Behebung von Katastrophenschäden,

| | Staatliche Beihilfe Nr. 564/A/2004-Österreich |
| --- | --- |

Staatliche Beihilfe Nr. 564/A/2004-Österreich

Tipo de medida

Régimen

—

Objetivo

Reparación de daños causados por desastres naturales

Forma de la ayuda

Subvención directa

Presupuesto

| | Presupuesto total:7 EUR (en millones) |
| --- | --- |

Presupuesto total:7 EUR (en millones)

| | Presupuesto anual:7 EUR (en millones) |
| --- | --- |

Presupuesto anual:7 EUR (en millones)

Intensidad

50 %

Duración

hasta el 10.6.2014

Sectores económicos

Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

| Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landwirtschaftsförderung |
| --- |
| Landhausplatz 1 |
| 3109 St. Pölten |
| ÖSTERREICH |

Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landwirtschaftsförderung

Landhausplatz 1

3109 St. Pölten

ÖSTERREICH

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Consejo

| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/6 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/6

---

DECLARACIÓN DEL CONSEJO

2013/C 276/02

El Consejo acoge favorablemente los esfuerzos realizados por el Comité Económico y Social Europeo por crear un sistema más transparente para el pago de dietas y el reembolso de los gastos de viaje de los miembros del Comité Económico y Social Europeo y de sus suplentes.

El Consejo destaca que los gastos de viaje de las instituciones de la UE deberían ser eficientes y económicamente racionales. El Consejo llama por consiguiente al Comité Económico y Social Europeo a que adopte cuantas medidas resulten adecuadas para aplicar de manera permanente las opciones de costes más bajas posibles para viajes y dietas.

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Comisión Europea

| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/7 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/7

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Tipo de cambio del euro (1)

24 de septiembre de 2013

2013/C 276/03

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,3473 |
| JPY | yen japonés | 132,92 |
| DKK | corona danesa | 7,4571 |
| GBP | libra esterlina | 0,84431 |
| SEK | corona sueca | 8,6315 |
| CHF | franco suizo | 1,2295 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 8,0200 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 25,933 |
| HUF | forinto húngaro | 299,89 |
| LTL | litas lituana | 3,4528 |
| LVL | lats letón | 0,7026 |
| PLN | esloti polaco | 4,2269 |
| RON | leu rumano | 4,4735 |
| TRY | lira turca | 2,6961 |
| AUD | dólar australiano | 1,4347 |
| CAD | dólar canadiense | 1,3857 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 10,4462 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,6261 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,6918 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 448,27 |
| ZAR | rand sudafricano | 13,3062 |
| CNY | yuan renminbi | 8,2520 |
| HRK | kuna croata | 7,6175 |
| IDR | rupia indonesia | 15 149,99 |
| MYR | ringit malayo | 4,3340 |
| PHP | peso filipino | 58,538 |
| RUB | rublo ruso | 43,0098 |
| THB | bat tailandés | 42,224 |
| BRL | real brasileño | 2,9773 |
| MXN | peso mexicano | 17,3566 |
| INR | rupia india | 84,8530 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,3473

JPY

yen japonés

132,92

DKK

corona danesa

7,4571

GBP

libra esterlina

0,84431

SEK

corona sueca

8,6315

CHF

franco suizo

1,2295

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

8,0200

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

25,933

HUF

forinto húngaro

299,89

LTL

litas lituana

3,4528

LVL

lats letón

0,7026

PLN

esloti polaco

4,2269

RON

leu rumano

4,4735

TRY

lira turca

2,6961

AUD

dólar australiano

1,4347

CAD

dólar canadiense

1,3857

HKD

dólar de Hong Kong

10,4462

NZD

dólar neozelandés

1,6261

SGD

dólar de Singapur

1,6918

KRW

won de Corea del Sur

1 448,27

ZAR

rand sudafricano

13,3062

CNY

yuan renminbi

8,2520

HRK

kuna croata

7,6175

IDR

rupia indonesia

15 149,99

MYR

ringit malayo

4,3340

PHP

peso filipino

58,538

RUB

rublo ruso

43,0098

THB

bat tailandés

42,224

BRL

real brasileño

2,9773

MXN

peso mexicano

17,3566

INR

rupia india

84,8530

---

(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/8

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Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías

2013/C 276/04

De conformidad con el artículo 35, apartado 3, del Reglamento (CE) no 1224/2009 del Consejo, de 20 de noviembre de 2009, por el que se establece un régimen comunitario de control para garantizar el cumplimiento de las normas de la política pesquera común (1), se ha decidido el cierre de la pesquería contemplada en el cuadro siguiente:

| Fecha y hora del cierre | 20.8.2013 |
| --- | --- |
| Duración | 20.8.2013-31.12.2013 |
| Estado miembro | España |
| Población o grupo de poblaciones | HAD/5BC6A. |
| Especie | Eglefino (Melanogrammus aeglefinus) |
| Zona | Aguas de la UE y aguas internacionales de las zonas Vb y VIa |
| Tipo(s) de buques pesqueros | — |
| Número de referencia | 42/TQ39 |

Fecha y hora del cierre

20.8.2013

Duración

20.8.2013-31.12.2013

Estado miembro

España

Población o grupo de poblaciones

HAD/5BC6A.

Especie

Eglefino (Melanogrammus aeglefinus)

Zona

Aguas de la UE y aguas internacionales de las zonas Vb y VIa

Tipo(s) de buques pesqueros

—

Número de referencia

42/TQ39

---

(1)  DO L 343 de 22.12.2009, p. 1.

---

| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/8

---

Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías

2013/C 276/05

De conformidad con el artículo 35, apartado 3, del Reglamento (CE) no 1224/2009 del Consejo, de 20 de noviembre de 2009, por el que se establece un régimen comunitario de control para garantizar el cumplimiento de las normas de la política pesquera común (1), se ha decidido el cierre de la pesquería contemplada en el cuadro siguiente:

| Fecha y hora del cierre | 20.8.2013 |
| --- | --- |
| Duración | 20.8.2013-31.12.2013 |
| Estado miembro | España |
| Población o grupo de poblaciones | GFB/89- |
| Especie | Brótola de fango (Phycis blennoides) |
| Zona | Aguas de la UE y aguas internacionales de las zonas VIII y IX |
| Tipo(s) de buques pesqueros | — |
| Número de referencia | FS41DSS |

Fecha y hora del cierre

20.8.2013

Duración

20.8.2013-31.12.2013

Estado miembro

España

Población o grupo de poblaciones

GFB/89-

Especie

Brótola de fango (Phycis blennoides)

Zona

Aguas de la UE y aguas internacionales de las zonas VIII y IX

Tipo(s) de buques pesqueros

—

Número de referencia

FS41DSS

---

(1)  DO L 343 de 22.12.2009, p. 1.

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V Anuncios

OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/9 |
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25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/9

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

2013/C 276/06

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios
   (2)

«ACEITE DE LA COMUNITAT VALENCIANA»

No CE: ES-PDO-0005-0720-23.09.2008

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denominación

«Aceite de la Comunitat Valenciana»

2.   Estado Miembro o Tercer País

España

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

| Clase 1.5. | Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.) |
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Clase 1.5.

Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.)

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1

Aceite de oliva virgen extra, obtenido a partir de las aceitunas del olivo (Olea europea, L.), exclusivamente de las siguientes variedades pomológicamente autóctonas de la Comunitat Valenciana: Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga y Blanqueta. La participación de cada una de ellas se encuentra entre los siguientes porcentajes: Serrana: 20-40 %; Villalonga: 20-40 %; Farga: 10-25 %; Blanqueta: 10-25 % y Morrudas: 5-10 %.

El aceite protegido bajo la denominación de origen protegida «Aceite de la Comunitat Valenciana», será el aceite de oliva virgen extra que se adapte a las características siguientes:

Aceite Virgen Extra:

| — | Acidez: < 0,5° |
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Acidez: < 0,5°

| — | Índice de Peróxidos: < 15 meq O2/Kg |
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Índice de Peróxidos: < 15 meq O2/Kg

| — | K270 < 0,15 |
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K270 < 0,15

| — | K232 < 2,50 |
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K232 < 2,50

| — | Ceras ≤ 250 |
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Ceras ≤ 250

| — | Delta K ≤ 0,01 |
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Delta K ≤ 0,01

| — | Contenido en ácido oleico entre el 70 y 82 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido oleico entre el 70 y 82 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Contenido en ácido linoleico mayor de 8 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido linoleico mayor de 8 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Contenido en ácido palmítico entre 9,5 y 12 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido palmítico entre 9,5 y 12 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Contenido en ácido linolénico menor de 1 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido linolénico menor de 1 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Contenido en ácido palmitoleico entre 0,6 y 2,5 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido palmitoleico entre 0,6 y 2,5 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Contenido en ácido araquídico menor de 0,6 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido araquídico menor de 0,6 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Contenido en ácido lignocérico menor de 0,2 % del contenido en ácidos grasos totales. |
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Contenido en ácido lignocérico menor de 0,2 % del contenido en ácidos grasos totales.

| — | Mediana de defectos = 0. |
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Mediana de defectos = 0.

| — | Mediana de frutado > 3 y < 6 |
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Mediana de frutado > 3 y < 6

| — | Mediana de picante será > 1 y < 3. |
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Mediana de picante será > 1 y < 3.

| — | Mediana de amargo será > 1 y < 3. |
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Mediana de amargo será > 1 y < 3.

| — | La relación entre la mediana de frutado y las medianas de amargo y picante, resultará de forma que el aceite se caracterice como Equilibrado. |
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—

La relación entre la mediana de frutado y las medianas de amargo y picante, resultará de forma que el aceite se caracterice como Equilibrado.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

Descripción de las variedades de aceituna:

SERRANA

El fruto maduro tiene forma ovoidal y coloración violeta-negra con lenticelas en la piel. Es una variedad de producción media, rústica y con resistencia a la sequía y a las heladas, pero sensible a la mosca y al repilo.

De maduración temprana y buen rendimiento graso, se cultiva principalmente en la comarca del Alto Palancia, parque natural de las Sierras Calderona y Espadán y sus alrededores, aunque también se encuentran algunos ejemplares en comarcas colindantes.

FARGA

Es una variedad muy antigua originaria del norte de la provincia de Castellón. El fruto tiene un tamaño mediano-pequeño y forma alargada y asimétrica.

Madura tempranamente y tiene una producción medianamente productiva e irregular. Su rendimiento graso es considerable y su cultivo se extiende por las comarcas del Maestrazgo, al norte de la provincia de Castellón y también —aunque en menor medida— en las comarcas colindantes de la Plana Alta y el Alcalatén.

BLANQUETA

Es una variedad originaria de Muro de Alcoy. El fruto tiene forma esférica y, cuando está maduro alcanza un color rojo vinoso a negro.

Se recolecta temprano y su rendimiento graso es medio.

VILLALONGA

Variedad originaria del sur de la provincia de Valencia. El fruto tiene forma esférica y un tamaño elevado aunque su rendimiento es graso.. Una vez maduro es de color negro.

Sensible a las heladas y a la sequía, se distribuye casi por toda la provincia de Valencia, por la mayor parte de la de Alicante y aparece algo dispersa por la de Castellón.

MORRUDA

El fruto, de tamaño mediano, tiene una coloración violeta-negra y es ligeramente asimétrico. Su rendimiento graso es medio.

Es una variedad rústica y de baja productividad que se distribuye uniformemente por toda la Comunidad Valenciana. No tiene gran presencia a nivel global pero sí es importante en determinadas localidades.

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal)

—

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

En la zona geográfica contemplada en el punto 4 se cultivan las aceitunas y se elabora el producto acabado.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.

El envasado de Aceite de la Comunitat Valenciana podrá realizarse en cualquier empresa, sin ningún tipo de restricción geográfica.

El envasado se realizará en recipientes que aseguren una buena conservación del producto y podrán ser de PET, vidrio, metal revestido, o cerámica, todos de uso alimentario. Se dará preferencia a los envases que mejor aíslen el producto de la exposición a la luz, al calor, etc.

El volumen máximo del envase será de 5 litros, permitiendo los volúmenes de envasado de 100 cc., 250 cc., 500 cc., 750cc., 1 lt., 2 lt., 2,5 lt., 3 lt., y 5 lt..

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado

En las inscripciones, rotulaciones o etiquetas identificativas del aceite descrito en el presente pliego de condiciones figurará obligatoriamente las menciones «Denominación de Origen Protegida» y «Aceite de la Comunitat Valenciana».

Asimismo irá provisto de una marca de conformidad, denominada contraetiqueta, que será colocada en la industria envasadora de forma que no permita una nueva utilización de las mismas y que permita asegurar la trazabilidad. En dichas contraetiquetas figurará la mención «Denominación de Origen Protegida Aceite de la Comunitat Valenciana» y su logotipo.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona de producción de las aceitunas que se empleen para elaborar el «Aceite de la Comunitat Valenciana», está formada por los términos municipales de sesenta y cinco poblaciones de la Comunitat Valenciana. Estos son: Albocàsser, Tirig, La Salzadella, Sant Mateu, Les Coves de Vinromà, Figueroles, Les Useres, San Juan de Moró, Serra Engarzeran, Torre Endomenech, Vall d’Alba, Vilafamés, Ayódar, Fanzara, Almedijar, Altura, Azuébar, Chóvar, Geldo, Navajas, Segorbe, Soneja, Castellnovo, Teresa, Vall d’Almonacid, Viver, Alcudia de Veo, Alfondeguilla, Artana, Tales, Gátova, Casinos, Alcublas, Gestalgar, Sot de Chera, Villar del Arzobispo, Requena, Utiel, Venta del Moro, Ayora, Cortes de Pallas, Anna, Bicorp, Bolbaite, Chella, Enguera, Millares, Navarrés, Font de la Figuera, Moixent, Vallada, Albaida, Beniatjar, Ontinyent, Alfafara, Alqueria d'Aznar, Cocentaina, Millena, Muro d'Alcoi, Alcoi, Biar, Cañada de Biar, Sax, Villena, Banyeres de Mariola y Onil.

5.   Vínculo con la zona geográfica

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica

Factores naturales

La zona delimitada presenta el típico clima mediterráneo, caracterizado por suaves inviernos, lluvias reducidas, con máximos en otoño y primavera, y una fuerte sequía estival. La influencia del Mediterráneo, de la masa peninsular y de los centros de acción atlánticos, configuran la uniformidad del clima en el área geográfica. En concreto, los factores climáticos resultan especialmente homogéneos en los periodos clave del cultivo, es decir, en floración, en la evolución final del engorde de la aceituna y en el momento de acumulación de aceite. Así:

| — | Las temperaturas medias anuales en la zona de producción del olivar se sitúan entre 12 y 16 °C, con importantes oscilaciones entre el invierno (medias entre 6 y 10 °C), y el verano (medias superiores, entre 22 y 26 °C). Estas temperaturas son favorables para la evolución fenológica del olivar. |
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Las temperaturas medias anuales en la zona de producción del olivar se sitúan entre 12 y 16 °C, con importantes oscilaciones entre el invierno (medias entre 6 y 10 °C), y el verano (medias superiores, entre 22 y 26 °C). Estas temperaturas son favorables para la evolución fenológica del olivar.

| — | Las precipitaciones medias se sitúan en unos niveles entre 500 y 600 milímetros anuales, con ciertas oscilaciones que varían entre los 200-300 mm anuales, como mínimo en algunos años especialmente secos, hasta los 700-800 mm. |
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Las precipitaciones medias se sitúan en unos niveles entre 500 y 600 milímetros anuales, con ciertas oscilaciones que varían entre los 200-300 mm anuales, como mínimo en algunos años especialmente secos, hasta los 700-800 mm.

La litología predominante es la calcárea, aunque podemos encontrar determinados enclaves donde afloran las areniscas, margas y yesos. En general, la cobertura inferior que domina es la mesozoica, compuesta fundamentalmente por rocas calcáreas (con ligeras alternancias de margas y areniscas), de los períodos Cretácico y Jurásico. Los materiales sedimentarios de períodos más recientes componen las superficies de cultivo, y están compuestas fundamentalmente por materiales del Terciario y Cuaternario procedentes de Terra Rossa Mediterránea con buena textura y estructura, bien drenados y especialmente adecuados para el cultivo del olivo.

El relieve de la zona geográfica comprende abancalamientos desde espacios montañosos hasta los valles que forman las estribaciones de los sistemas Ibérico y Bético, que van en descenso en dirección Este hacia el litoral. El cultivo del olivo ha quedado restringido entre 300 y 600 metros de altitud respecto al nivel del mar como resultado del avance, desde el litoral hacia el Oeste, de las plantaciones de frutales en intensivo, especialmente cítricos en regadío, que han conducido a una distribución muy homogénea en las condiciones ecológico ambientales del olivar del área geográfica delimitada. El olivo, junto con el almendro y el algarrobo conforman el paisaje agrario mayoritario del Levante de la Península Ibérica, denominado «arbolado de secano».

Factores humanos

La presencia del olivar en la Comunitat Valenciana se remonta a la época romana, hace más de dos mil años. De hecho, hay constatación de su cultivo en las comarcas del Maestrazgo de Castellón, en zonas anejas a la Vía Augusta, que comunicaba la capital del imperio Romano, con Cádiz. Hoy en día podemos contemplar en dicha comarca la presencia de numerosos ejemplares que superan los mil años de edad, siendo fácil comprobar la presencia de olivos milenarios gracias a la iniciativa de cooperativas del Maestrazgo, en la que proponen una serie de rutas de interés turístico del «aceite milenario».

Por otra parte, hay que destacar las aportaciones que realizó el botánico Cavanilles en sus Observaciones sobre la Historia Natural, Geografía, Agricultura, población y frutos del Reino de Valencia (1795-1797). Las anotaciones que sobre la agricultura, y en concreto, sobre el cultivo del olivar y la elaboración de aceite de oliva son muy interesantes, y abarcan toda la zona productora de la Comunitat Valenciana. La denominación de aceite de oliva y del cultivo del olivo aparece en numerosas ocasiones.

El cultivo del olivar representa una actividad económica estrechamente arraigada a todas las comarcas productoras en donde se desarrolla, debido principalmente al carácter permanente de su cultivo. A su alrededor se ha creado un sistema agroindustrial y económico que ha permitido el progreso socioeconómico de las zonas rurales, a la vez que ha permitido el mantenimiento de un cultivo sostenible desde un punto de vista medioambiental, en unas zonas de una climatología y edafología adversa para cualquiera otra producción.

En el área geográfica delimitada se mantiene una distribución parcelaria particular: minifundismo acusado, parcelas con pendientes pronunciadas, de accesos limitados, abancalamientos con márgenes de piedra seca, suelos con alto riesgo de desertificación y de incendios forestales, terrenos relativamente pobres, con bajos niveles de materia orgánica y escasa capacidad de retención de agua; que convierten al olivar del área geográfica delimitada como un agente ecológico fundamental en el ecosistema.

Como consecuencia, la gestión parcelaria del área geográfica delimitada responde a una economía familiar agraria de secano minifundista, por lo general integrada en los procesos de obtención del aceite por medio de organizaciones tipo cooperativa y con niveles elevados de autoconsumo. El agricultor adquiere la competencia técnica en el manejo del cultivo, en gran parte, como herencia familiar.

Estudiadas las condiciones climáticas, edáficas, medioambientales y antropológicas del área geográfica, y analizadas junto con la evolución fenológica de los olivos de la misma, se deduce que el área geográfica delimitada se trata de una unidad homóloga por lo que a las condiciones de cultivo del olivo se refiere. Este estudio concluye estableciendo una homogeneidad de la ecología olivícola en toda el área geográfica delimitada.

5.2.   Carácter específico del producto

La especificidad del «Aceite de la Comunitat Valenciana» se debe fundamentalmente a su composición varietal. Las variedades Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga y Blanqueta son pomológicamente autóctonas del área geográfica delimitada. De ellas se obtiene un aceite con unas características que lo hacen único, tanto por la composición en ácidos grasos como por las cualidades organolépticas.

Así, en el área geográfica delimitada se obtiene un aceite muy equilibrado en la composición de ácidos grasos, destacando los niveles relativamente elevados de ácido oleico, linoleico y ácido linolénico. Como consecuencia el «Aceite de la Comunitat Valenciana» presenta una elevada relación entre ácidos grasos insaturados y saturados.

Desde el punto de vista organoléptico este aceite queda encuadrado entre los de mayor gama y variabilidad aromática. El nivel de frutado será superior a 5, con aromas de aceitunas verdes, de almendra alloza, hoja verde, a cítricos, plátano y hierba. Los niveles de los atributos picante y amargo se situarán entre los valores 1 y 3. De acuerdo con lo anterior, la relación entre el nivel de frutado y los niveles de amargo y picante dará como resultado un aceite equilibrado.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

Los principales factores que aportan al «Aceite de la Comunitat Valenciana» unas características únicas, y que demuestran el vínculo de la calidad del producto con el medio geográfico son los siguientes:

Las variedades Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga y Blanqueta son pomológicamente autóctonas del área geográfica delimitada. Estas representan, en el área geográfica delimitada, la antigüedad, riqueza y diversidad varietal propia del Levante de la Península Ibérica. Se trata de variedades bien adaptadas a nuestras condiciones ya que es material vegetal seleccionado y propagado vegetativamente por nuestros agricultores, desde hace mucho tiempo.

El perfil varietal y la orografía determinan un periodo de recolección de la cosecha muy largo, desde octubre hasta febrero, en el área geográfica delimitada. Se obtienen producciones limitadas, debido al característico minifundio. El agricultor planifica el cultivo, decidiendo el inicio de la recolección sobre cada parcela que cultiva en función del nivel de maduración de porciones pequeñas de su producción, permitiendo una programación más precisa de la recolección. Con todo ello se garantiza un flujo de partidas de recolección a molturación continuo, homogéneo en maduración y sin almacenamientos intermedios, que aseguran la calidad de la materia prima para la obtención de aceite con las cualidades organolépticas y físico químicas que lo caracterizan.

La disposición orográfica de las plantaciones, entre 300 y 600 metros de altitud, suponen una integral térmica entre el día y la noche favorable para la generación de los componentes del fruto responsables de los niveles de frutado, amargo y picante. El terreno en el que se sitúa generalmente el olivar, de escasa fertilidad y con niveles de caliza activa muy elevados, es otro de los factores que determinan sus particulares características organolépticas.

Las especiales condiciones climáticas de la zona de producción, tanto en las temperaturas como de la pluviometría. La concentración de las lluvias en el otoño y la primavera tiene enormes beneficios sobre su cultivo, y sobre la calidad de los aceites elaborados ya que se consigue suavizar en gran manera los perfiles aromáticos y organolépticos de los aceites. Con la precipitación primaveral conseguimos unas adecuadas brotaciones del cultivo, que determinarán las cosechas de años sucesivos. Finalmente, por la suavidad de las temperaturas que aporta el mar Mediterráneo, tanto en invierno como en verano, se obtiene la mayor complejidad aromática que confiere al «Aceite de la Comunitat Valenciana» unas características únicas.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

[Artículo 5, apartado 7, del Reglamento (CE) no 510/2006 (3)]

http://www.agricultura.gva.es/pc_aceitecomunitatvalenciana

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

(2)  DO L 93 de 31.3.2006, p. 12. Sustituido por el Reglamento (UE) no 1151/2012.

(3)  Véase la nota a pie de página 2.

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| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/14 |
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25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/14

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Publicación con arreglo al artículo 18, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1898/2006 de la Comisión, del documento único de una denominación de origen o de una indicación geográfica registrada por el Reglamento (CE) no 1107/96 de la Comisión de conformidad con el procedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) no 2081/92 del Consejo

2013/C 276/07

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios
   (1)

«MEL DO ALENTEJO»

No CE: PT-PDO-0117-0252-20.01.2011

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denominación

«Mel do Alentejo»

2.   Estado miembro o tercer país

Portugal

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

| Clase 1.4. | Otros productos de origen animal (huevos, miel, productos lácteos, salvo la mantequilla, etc.) |
| --- | --- |

Clase 1.4.

Otros productos de origen animal (huevos, miel, productos lácteos, salvo la mantequilla, etc.)

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1

Producto producido por la abeja Apis mellifera (especie Ibérica) a partir del néctar de las flores que forman parte de la flora melífera regional. La «Mel do Alentejo DOP» se clasifica como:

| | Miel monofloral de:






  — | Cantueso (Lavandula stoechas L.) |
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Miel monofloral de:

—

Cantueso (Lavandula stoechas L.)

| — | Eucalipto (Eucalyptus spp.) |
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—

Eucalipto (Eucalyptus spp.)

| — | Naranjo (Citrus spp.) |
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—

Naranjo (Citrus spp.)

| — | Viborera (Echium spp.) |
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—

Viborera (Echium spp.)

| | Miel multifloral. |
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Miel multifloral.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

—

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal)

No se permite la alimentación artificial, de forma sistemática o masiva, de las colonias de abejas productoras de «Mel do Alentejo DOP».

Se exceptúan las situaciones puntuales de carencia de alimentos o de estimulación del aumento de la población, en cuyo caso los apicultores podrán alimentar a las abejas de acuerdo con las condiciones siguientes:

| — | con un jarabe preparado en una proporción de dos partes de miel o azúcar blanco y una parte de agua. |
| --- | --- |

—

con un jarabe preparado en una proporción de dos partes de miel o azúcar blanco y una parte de agua.

La alimentación artificial siempre será administrada en ausencia de las alzas o melarios y cesará una semana antes de su colocación.

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Las explotaciones apícolas productoras de «Mel do Alentejo DOP» están situadas en la zona geográfica definida. Los productores en cuestión asumen por escrito el compromiso de declarar únicamente las mieles procedentes de los colmenares registrados y situados en la zona geográfica de la denominación de origen «Mel do Alentejo».

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.

La «Mel do Alentejo» se envasa en tarros de vidrio transparente e incoloro, de una capacidad de hasta 1 000 gramos. La miel destinada al consumo directo del sector de la hostelería, restauración y empresas de catering puede acondicionarse en envases individuales fabricados con materiales autorizados para productos alimenticios y herméticamente cerrados.

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado

En el etiquetado figura el logotipo específico de la «Mel do Alentejo DOP» y la marca de certificación del organismo de control y certificación.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona de producción de la «Mel do Alentejo DOP» está constituida por los límites de los concejos siguientes: Alandroal, Alvito, Arraiolos, Barrancos, Beja, Borba, Cuba, Estremoz, Elvas, Évora, Ferreira do Alentejo, Fronteira, Montemor-o-Novo, Mora, Moura, Mourão, Portel, Redondo, Reguengos de Monsaraz, Serpa, Sousel, Vendas Novas, Viana do Alentejo, Vidigueira y Vila Viçosa.

5.   Vínculo con la zona geográfica

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica

En esta zona geográfica donde las condiciones fitoedafoclimáticas son típicamente mediterráneas, predominan especies vegetales muy características, con elevado predominio desde el punto de vista de la calidad y de la cantidad de las producciones apícolas.

La flora característica de la región cubierta por la denominación de origen se compone de cantueso, jara, sargazo, brezo, madreselva, cardo crespo, olivarda, hierba cana y viborera, así como de toda la flora que coexiste con encinares y alcornoques característica de la región mediterránea.

Además, parece apropiado mencionar, por la importancia en la producción de néctar, los monocultivos de girasoles, eucaliptos y naranjos.

En esta zona geográfica, tan natural y rica en flora melífera, se recogen mieles de néctar de flores de aroma excepcional y gusto agradable, de colores suaves que van desde el amarillo claro al ámbar.

La tonalidad que presentan las mieles del Alentejo es una característica de esta región que influye en la preferencia de los consumidores, ya que las mieles claras son las más buscadas a nivel nacional e internacional.

Las pequeñas industrias rurales de producción de miel constituyen una tradición secular profundamente arraigada en los usos y costumbres de los pueblos que han habitado la región del Alentejo.

5.2.   Carácter específico del producto

El espectro fisicoquímico, melisopalinológico y organoléptico de la «Mel do Alentejo DOP» presenta las características siguientes:

| a) | Fisicoquímicas
  Acidez libre inferior a 35 meq/kg
  Conductividad eléctrica inferior a 6,0 × 10–4 s/cm
  Colorimetría — Todas las tonalidades entre el amarillo claro y el ámbar
  Hidroximetilfurfural (HMF) inferior o igual a 10 mg/kg
  Humedad inferior al 18,5 %
  Cenizas inferiores a 0,6 % |
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a)

Fisicoquímicas

Acidez libre inferior a 35 meq/kg

Conductividad eléctrica inferior a 6,0 × 10–4 s/cm

Colorimetría — Todas las tonalidades entre el amarillo claro y el ámbar

Hidroximetilfurfural (HMF) inferior o igual a 10 mg/kg

Humedad inferior al 18,5 %

Cenizas inferiores a 0,6 %

| b) | Melisopalinológicas | Mieles monoflorales
  Porcentaje mínimo de polen de cantueso 13 %, de naranjo 15 %, y de eucalipto y viborera 40 %. |
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b)

Melisopalinológicas

Mieles monoflorales

Porcentaje mínimo de polen de cantueso 13 %, de naranjo 15 %, y de eucalipto y viborera 40 %.

| | Mieles multiflorales
  Porcentaje mínimo del 5 % de polen de, al menos, una de las especies siguientes: cantueso, viborera, eucalipto, tomillo, romero, naranjo y cardo. |
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Mieles multiflorales

Porcentaje mínimo del 5 % de polen de, al menos, una de las especies siguientes: cantueso, viborera, eucalipto, tomillo, romero, naranjo y cardo.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

Gracias a las condiciones fitoedafoclimáticas de la zona delimitada, debidas, en particular, a la flora coexistente con encinas y alcornoques y con cultivos de girasoles, eucaliptos y naranjos, las abejas recogen un néctar que confiere a la «Mel do Alentejo» unas características muy específicas (descritas en el punto 5.2).

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

http://www.gpp.pt/Valor/DOP_IGP_ETG.html

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(1)  DO L 93 de 31.3.2006, p. 12. Sustituido por el Reglamento (UE) no 1151/2012.

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| 25.9.2013 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 276/17 |
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25.9.2013

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 276/17

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

2013/C 276/08

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios
   (2)

«ACEITUNA DE MALLORCA»/«ACEITUNA MALLORQUINA»/«OLIVA DE MALLORCA»/«OLIVA MALLORQUINA»

No CE: ES-PDO-0005-01051-29.10.2012

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denominación

«Aceituna de Mallorca»/«Aceituna Mallorquina»/«Oliva de Mallorca»/«Oliva Mallorquina»

2.   Estado Miembro o Tercer País

España

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

| Clase 1.6. | Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados |
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Clase 1.6.

Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1

La Denominación de Origen Protegida «Aceituna de Mallorca»/«Aceituna Mallorquina»/«Oliva de Mallorca»/«Oliva Mallorquina» ampara tres presentaciones: verde, verde partida y negra natural. Son aceitunas de mesa de la variedad autóctona Mallorquina, fermentadas parcialmente en salmuera. Además, la aceituna verde partida se aliña con hinojo y guindilla y la aceituna negra natural se aliña con Aceite de Mallorca.

La aceituna destinada a la Denominación de Origen Protegida presenta las siguientes características organolépticas y físico-químicas:

| — | Forma: fusiforme, ligeramente asimétrica, con ápice redondo y sin pezón y, en la mayoría de los casos, con pequeñas lenticelas. |
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Forma: fusiforme, ligeramente asimétrica, con ápice redondo y sin pezón y, en la mayoría de los casos, con pequeñas lenticelas.

| — | Tamaño: pequeño-mediano. |
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Tamaño: pequeño-mediano.

| — | Color: verde, verde amarillento o marrón-negro, en función del grado de maduración. |
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Color: verde, verde amarillento o marrón-negro, en función del grado de maduración.

| — | Aspecto: brillante. |
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Aspecto: brillante.

| — | Pulpa: escasamente adherida al hueso (hueso flotante). |
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Pulpa: escasamente adherida al hueso (hueso flotante).

| — | Sabor: predominantemente amargo. |
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Sabor: predominantemente amargo.

| — | Sensación táctil de la pulpa: untuosa. |
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Sensación táctil de la pulpa: untuosa.

| — | Ácidos grasos insaturados: ≥ 83 % de ácidos grasos totales. |
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Ácidos grasos insaturados: ≥ 83 % de ácidos grasos totales.

| — | Ácido oleico + ácido linoléico: ≥ 78 % de ácidos grasos totales. |
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Ácido oleico + ácido linoléico: ≥ 78 % de ácidos grasos totales.

| — | Polifenoles totales: ≥ 245 mg de ácido gálico/100 g. |
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Polifenoles totales: ≥ 245 mg de ácido gálico/100 g.

| — | Aptitud para la conservación: elevada. |
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Aptitud para la conservación: elevada.

El grado de maduración de la aceituna, en el momento de la recolección, permite diferenciar la aceituna verde y la aceituna negra. El grado de maduración, junto con el proceso de elaboración, en especial el aliñado, permite obtener tres presentaciones con las siguientes características:

1)   Verde entera

Aceitunas recolectadas antes del envero. Se comercializan envasadas con líquido de gobierno de una concentración mínima de cloruro sódico del 6 % y un valor máximo de pH de 4,3.

Características organolépticas:

| | Color: verde a verde amarillento de baja intensidad. |
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Color: verde a verde amarillento de baja intensidad.

| | Aroma: vegetal intenso (hoja del olivo) y mineral (salmuera). |
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Aroma: vegetal intenso (hoja del olivo) y mineral (salmuera).

| | Textura: al tacto es firme y escasamente deformable. En boca se caracteriza por su elevada firmeza y cohesividad y escasa friabilidad, al masticar la aceituna se percibe untuosidad y la sensación auditiva de rechinado. |
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Textura: al tacto es firme y escasamente deformable. En boca se caracteriza por su elevada firmeza y cohesividad y escasa friabilidad, al masticar la aceituna se percibe untuosidad y la sensación auditiva de rechinado.

| | Sabor: intenso. Destaca el equilibrio entre los sabores ácido, salado y amargo. |
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Sabor: intenso. Destaca el equilibrio entre los sabores ácido, salado y amargo.

| | Sensaciones: astringente marcada y picante presente. |
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Sensaciones: astringente marcada y picante presente.

| | Regusto prolongado y destacada astringencia. |
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Regusto prolongado y destacada astringencia.

2)   Verde partida

Aceitunas recolectadas antes del envero, partidas y aliñadas con hinojo (Foeniculum vulgare Mill.) y guindilla (Capsicum annum L.) originarios de Mallorca. Se comercializan envasadas con líquido de gobierno de una concentración mínima de cloruro sódico del 6 % y un valor máximo de pH de 4,3.

Características organolépticas:

| | Color: verde a verde amarillento, brillante. |
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Color: verde a verde amarillento, brillante.

| | Aroma: vegetal intenso, identificándose claramente las plantas aromáticas (hinojo) y con un ligero recuerdo a guindilla. |
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Aroma: vegetal intenso, identificándose claramente las plantas aromáticas (hinojo) y con un ligero recuerdo a guindilla.

| | Textura: tacto blando, deformable y elástico, destaca la incisión irregular del epicarpio y mesocarpio, resultado del proceso de partido. En boca es blanda, untuosa y presenta cohesividad media. |
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Textura: tacto blando, deformable y elástico, destaca la incisión irregular del epicarpio y mesocarpio, resultado del proceso de partido. En boca es blanda, untuosa y presenta cohesividad media.

| | Sabor: intenso, salado y amargo. |
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Sabor: intenso, salado y amargo.

| | Sensaciones: destaca la astringencia y la sensación picante. |
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Sensaciones: destaca la astringencia y la sensación picante.

| | Regusto: prolongado. |
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Regusto: prolongado.

3)   Negra natural

Son aceitunas recolectadas después del envero que se presentan aliñadas con Aceite de Mallorca. Se comercializan envasadas sin líquido de gobierno.

Características organolépticas:

| | Color: marrón oscuro casi negro. |
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Color: marrón oscuro casi negro.

| | Aroma: terroso, de intensidad media. |
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Aroma: terroso, de intensidad media.

| | Textura: la superficie es suave e irregular al tacto. En boca la textura del mesocarpio es untuosa, blanda y jugosa y la cohesividad es baja. |
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Textura: la superficie es suave e irregular al tacto. En boca la textura del mesocarpio es untuosa, blanda y jugosa y la cohesividad es baja.

| | Sabor: intenso, con los sabores ácido y salado equilibrados. |
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Sabor: intenso, con los sabores ácido y salado equilibrados.

| | Sensaciones: se detecta un ligero amargor y un punto de astringencia. |
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Sensaciones: se detecta un ligero amargor y un punto de astringencia.

| | Regusto: duración media. |
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Regusto: duración media.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

Únicamente se permite la utilización de aceitunas de la variedad autóctona Mallorquina producidas en Mallorca.

Para las presentaciones verde y verde partida, las aceitunas se recolectan en verde, es decir antes del envero, y en el caso de la aceituna negra natural una vez finalizado el envero.

La aceituna verde partida se aliña con hinojo (Foeniculum vulgare Mill.) procedente de Mallorca, guindilla (Capsicum annum L.) procedente de Mallorca y sal.

La aceituna negra natural se aliña con Aceite de Mallorca.

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal)

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3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

La producción, elaboración (selección, lavado, partido, salado y aliñado) de la aceituna protegida por la Denominación de Origen se efectúan en la isla de Mallorca.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.

El envasado debe considerarse como la última etapa del procesado y es fundamental para la conservación y para poder garantizar las características de calidad diferenciada de la aceituna.

Por las características específicas del producto, en especial por el sistema de elaboración y el carácter perecedero, el envasado de la aceituna se realiza en la isla de Mallorca, requisito que se justifica porque es imprescindible:

| a) | Mantener las características típicas de las aceitunas y salvaguardar la calidad. Los operadores asumen esta responsabilidad plena y colectivamente, motivados por:






  1) | La necesidad de conservar la tradición en la elaboración del producto en Mallorca, que contribuye de forma decisiva a la protección de las características particulares del producto final. Los elaboradores poseen los conocimientos y la técnica necesaria para garantizar la correcta manipulación.
  Cabe destacar, que la aceituna es un fruto delicado y perecedero. Además la naturaleza del procesado del producto puede ocasionar segundas fermentaciones no deseadas. El hecho que Mallorca sea una isla implica que el trasporte a granel de aceituna a zonas externas a la de elaboración suponga una travesía marítima considerable. Así, la calidad de la aceituna puede verse afectada por la temperatura y otras características del ambiente, alterándose el sabor, aroma y textura; por lo que queda terminantemente prohibido el reenvasado del fruto y/o segundas manipulaciones del mismo. |
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a)

Mantener las características típicas de las aceitunas y salvaguardar la calidad. Los operadores asumen esta responsabilidad plena y colectivamente, motivados por:

1)

La necesidad de conservar la tradición en la elaboración del producto en Mallorca, que contribuye de forma decisiva a la protección de las características particulares del producto final. Los elaboradores poseen los conocimientos y la técnica necesaria para garantizar la correcta manipulación.

Cabe destacar, que la aceituna es un fruto delicado y perecedero. Además la naturaleza del procesado del producto puede ocasionar segundas fermentaciones no deseadas. El hecho que Mallorca sea una isla implica que el trasporte a granel de aceituna a zonas externas a la de elaboración suponga una travesía marítima considerable. Así, la calidad de la aceituna puede verse afectada por la temperatura y otras características del ambiente, alterándose el sabor, aroma y textura; por lo que queda terminantemente prohibido el reenvasado del fruto y/o segundas manipulaciones del mismo.

| 2) | La mera existencia de dos procesos de envasado diferentes, dentro o fuera de la zona de elaboración, con o sin el control sistemático del proceso, podría reducir la confianza en la Denominación de Origen Protegida. |
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2)

La mera existencia de dos procesos de envasado diferentes, dentro o fuera de la zona de elaboración, con o sin el control sistemático del proceso, podría reducir la confianza en la Denominación de Origen Protegida.

| b) | Garantizar la trazabilidad y el origen del producto. |
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b)

Garantizar la trazabilidad y el origen del producto.

El sistema de control y certificación garantiza el origen y la trazabilidad de las aceitunas siempre y cuando se acondicionen, manipulen y envasen en Mallorca; evitando así posibles mezclas con aceitunas de otras procedencias.

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado

En el etiquetado de cada envase de aceitunas comercializadas bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida, debe figurar:

| — | el nombre de la Denominación de Origen Protegida, |
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el nombre de la Denominación de Origen Protegida,

| — | el símbolo de la UE o la mención «Denominación de Origen Protegida» y |
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el símbolo de la UE o la mención «Denominación de Origen Protegida» y

| — | una etiqueta de codificación alfanumérica de numeración correlativa para facilitar el control de la trazabilidad del producto. |
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una etiqueta de codificación alfanumérica de numeración correlativa para facilitar el control de la trazabilidad del producto.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica se extiende a toda la isla de Mallorca, ubicada en la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares (España).

5.   Vínculo con la zona geográfica

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica

Los terrenos agrícolas aptos para la producción de aceitunas amparadas por la Denominación de Origen Protegida son de naturaleza caliza, de consistencia media a fuerte, con una importante proporción de elementos gruesos y con un pH de tendencia alcalina. Presentan elevada pedregosidad, beneficiosa para el régimen hídrico. Tienen una estructura con estratos horizontales entre los cuales se acumulan arcillas finas que pueden ser exploradas perfectamente por el sistema radicular de los olivos.

Generalmente se cultiva en terrazas, sistema que responde a las curvas de nivel del terreno. Estas se orientan hacia el sur, de una parte, aprovechando las pendientes y la máxima insolación, y evitando los vientos fríos provenientes del norte. La dificultad del terreno obliga a la recolección manual que permite seleccionar las aceitunas idóneas.

El único aporte hídrico es el procedente de la lluvia. La experiencia de los agricultores demuestra que el riego repercute negativamente en la textura característica de la aceituna, por lo que no se permite el riego.

Para el olivo de la variedad Mallorquina el único pie que se utiliza es el acebuche, portainjerto idóneo por su elevada rusticidad que se desarrolla de manera silvestre en Mallorca, lo que da lugar a una inmejorable adaptación al medio.

Tradicionalmente las explotaciones agrícolas se han complementado con la presencia de ganado ovino, que tiene una triple función: eliminación de malas hierbas, eliminación de chupones y aportación de abono orgánico.

El saber hacer de los elaboradores ha determinado la técnica de aliñado, que también está muy vinculada a la zona geográfica. Así, en el caso de la aceituna verde partida se añaden hinojo y guindilla propios de la isla, ingredientes reconocidos y muy valorados por los consumidores mallorquines. El aliñado de las aceitunas negras con aceites originarios de la zona de producción es una prueba más del fuerte vínculo de la aceituna con el territorio.

El cultivo y manipulación de la aceituna durante siglos ha determinado que los operadores tengan los conocimientos, transmitidos verbalmente en la mayoría de los casos, que permiten garantizar su calidad. Así por ejemplo, unas buenas prácticas culturales, fruto de la experiencia del agricultor, permiten reducir e incluso evitar aceitunas defectuosas, no aptas para la elaboración. Por otra parte un buen conocimiento de la aceituna, por el elaborador, permite evitar fermentaciones y otras alteraciones en la aceituna. Todo ello se consigue adaptando las condiciones de manipulación, ambientales y de los equipos e instalaciones a las características de las aceitunas.

Los conocimientos específicos de los agricultores son: el injerto sobre acebuche, el desarrollo de plantaciones de secano para que la aceituna tenga un sabor más intenso, y la recolección manual del fruto en el punto óptimo de maduración, para cada una de las presentaciones. Esta recolección a mano, permite determinar el momento de recolección idóneo de la aceituna, cosa que influye directamente sobre dos tipos de compuestos: los fenoles y los compuestos volátiles, que dan a la aceituna su sabor y aroma característicos.

Los conocimientos específicos de los elaboradores son: una técnica de aliñado propia con hinojo y guindilla en la proporción idónea, para la aceituna verde partida, y con Aceite de Mallorca para la negra natural. Además los elaboradores poseen los conocimientos para conseguir las características genuinas de las aceitunas: ausencia de tratamientos con álcalis para conservar el amargor, y también para evitar las segundas fermentaciones: ajuste del pH antes del envasado.

5.2.   Carácter específico del producto

La variedad de aceituna amparada es específica de la isla de Mallorca. Procede de la variedad autóctona Aceituna de Mallorca.

El carácter diferenciado de esta Denominación de Origen Protegida es debido principalmente a las siguientes características sensoriales: amargor, untuosidad y aroma; lo que le ha proporcionado su gran reputación.

El amargor es la característica diferencial que atribuyen más consumidores a la Aceituna de Mallorca. Ello se debe al elevado contenido de polifenoles presentes en la aceituna verde y negra. Además del proceso de elaboración tradicional modifica escasamente estos componentes de carácter antioxidante, responsables del amargor y la astringencia del producto final.

Los ácidos grasos insaturados, presentes en la Aceituna de Mallorca en más de un 83 %, tienen un punto de fusión inferior a 39 °C; por lo que en la masticación se licuan en boca, proporcionando esta untuosidad característica tan valorada por el consumidor.

La aceituna verde partida, tiene un aroma claramente influido por el hinojo del aliño, la textura propia de la variedad y del proceso de elaboración.

En la aceituna negra natural las características diferenciales se las imprime mayoritariamente la variedad y en especial la recolección en un momento de casi sobremaduración, así como el aliñado con aceite originario de la zona.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

El olivo es un árbol que se adapta a las condiciones ambientales en las que se cultiva y al manejo que se haga del mismo. Por lo que las condiciones orográficas, edafológicas y climáticas de la zona, la tradición histórica del cultivo y la experiencia de los agricultores, hacen que esta aceituna esté vinculada a su medio geográfico y por ello, presente características diferenciadas.

Las condiciones idóneas para la propagación silvestre del acebuche en la zona geográfica, junto con la intervención humana (seleccionando los mejores ejemplares) y la evolución, dieron lugar al olivo de variedad Mallorquina, que con el manejo del cultivo y las técnicas de elaboración ancestrales han desembocado en la aceituna de hoy, de calidad diferenciada.

Esta calidad diferenciada viene determinada por cuatro factores que definen las relaciones causales entre la zona geográfica y las características del producto: el medio climatológico y edafológico, las características genéticas propias, el medio agronómico y la elaboración diferenciada.

El medio climatológico está caracterizado por un clima mediterráneo, con un elevado número de horas de sol, inviernos templados-fríos y veranos secos y calurosos. Por lo que se refiere a las condiciones edafológicas, el suelo presenta un alto contenido de carbonatos (caliza). Estos factores influyen en el contenido elevado de polifenoles en las aceitunas, componente que les proporciona un sabor amargo y una sensación trigeminal astringente, tan característicos de la Aceituna de Mallorca.

Respecto de las características genéticas, resultado de la selección realizada en base a los conocimientos empíricos de los agricultores, han determinado una variedad autóctona, genética y fenotípicamente diferenciada, tal como lo acredita un estudio de la Universidad de las Illes Balears (2011) dando lugar a: un perfil característico de ácidos grasos que le proporcionan la untuosidad característica, y una pulpa poco adherida al hueso (hueso flotante) que le otorga una aptitud idónea para aceituna de mesa.

En relación a las características agronómicas destaca la recolección escalonada y manual. La recolección escalonada, para la aceituna verde entera y verde partida antes del envero y para la negra natural después del envero, tiene como efecto que la aceituna madure en el árbol, hecho que determina unas características organolépticas propias y típicas de cada una de las tres presentaciones. Y, la recolección manual, realizada por agricultores experimentados, permite asegurar unas óptimas características organolépticas y es la responsable de la firmeza característica de las aceituna verde entera y verde partida.

El proceso de elaboración tiene como hechos diferenciales: el aliñado tradicional de la aceituna verde partida con hinojo y guindilla, procedentes de la Isla, que le confieren el aroma característico. En el aliñado tradicional de la aceituna negra natural la adición de Aceite de Mallorca incrementa la untuosidad característica. Finalmente, la ausencia de tratamientos con álcalis implica una escasa modificación de la textura natural, permitiendo mantener la firmeza y el amargor característico de las presentaciones verde entera y verde partida.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

[Artículo 5, apartado 7, del Reglamento (CE) no 510/2006 (3)]

http://www.caib.es/sacmicrofront/archivopub.do?ctrl=MCRST63ZI124069&id=124069

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

(2)  DO L 93 de 31.3.2006, p. 12. Sustituido por el Reglamento (UE) no 1151/2012.

(3)  Véase la nota a pie de página 2.

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