# Službeni list C 299/2013

| | ISSN 1977-1088
  doi:10.3000/19771088.C_2013.299.hrv |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 299 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | 5615. listopada 2013. |

ISSN 1977-1088

doi:10.3000/19771088.C_2013.299.hrv

Službeni list

Europske unije

C 299

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

5615. listopada 2013.

---

| Obavijest br. | Sadržaj | Stranica |
| --- | --- | --- |
| | IV.   Obavijesti |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2013/C 299/01 | Tečajna lista eura | 1 |
| | OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA |
| 2013/C 299/02 | Postupak likvidacije – Odluka o pokretanju postupka likvidacije nad apdrošināšanas akciju sabiedrību (AAS) BALVA(Objava u skladu s člankom 14. Direktive 2001/17/EZ Europskog parlamenta i Vijeća o reorganizaciji i likvidaciji osiguravajućih poduzeća) | 2 |
| 2013/C 299/03 | Informacije koje su priopćile države članice u vezi sa zabranom ribolova | 3 |
| 2013/C 299/04 | Informacije koje su priopćile države članice u vezi sa zabranom ribolova | 3 |

Obavijest br.

Sadržaj

Stranica

IV.   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2013/C 299/01

Tečajna lista eura

1

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

2013/C 299/02

Postupak likvidacije – Odluka o pokretanju postupka likvidacije nad apdrošināšanas akciju sabiedrību (AAS) BALVA(Objava u skladu s člankom 14. Direktive 2001/17/EZ Europskog parlamenta i Vijeća o reorganizaciji i likvidaciji osiguravajućih poduzeća)

(Objava u skladu s člankom 14. Direktive 2001/17/EZ Europskog parlamenta i Vijeća o reorganizaciji i likvidaciji osiguravajućih poduzeća)

2

2013/C 299/03

Informacije koje su priopćile države članice u vezi sa zabranom ribolova

3

2013/C 299/04

Informacije koje su priopćile države članice u vezi sa zabranom ribolova

3

| | V.   Objave |
| --- | --- |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM ZAJEDNIČKE TRGOVINSKE POLITIKE |
| | Europska komisija |
| 2013/C 299/05 | Obavijest o pokretanju revizije nakon isteka antidampinških mjera koje se primjenjuju na uvoz određenog željeznog ili čeličnog pribora za cijevi podrijetlom iz Republike Koreje i Malezije | 4 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2013/C 299/06 | Objava zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 13 |

V.   Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM ZAJEDNIČKE TRGOVINSKE POLITIKE

Europska komisija

2013/C 299/05

Obavijest o pokretanju revizije nakon isteka antidampinških mjera koje se primjenjuju na uvoz određenog željeznog ili čeličnog pribora za cijevi podrijetlom iz Republike Koreje i Malezije

4

DRUGI AKTI

Europska komisija

2013/C 299/06

Objava zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

13

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

IV. Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 15.10.2013 | HR | Službeni list Europske unije | C 299/1 |
| --- | --- | --- | --- |

15.10.2013

HR

Službeni list Europske unije

C 299/1

---

Tečajna lista eura (1)

14. listopada 2013.

2013/C 299/01

1 euro =

| | valuta | tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,3564 |
| JPY | japanski jen | 133,19 |
| DKK | danska kruna | 7,4589 |
| GBP | funta sterlinga | 0,84830 |
| SEK | švedska kruna | 8,7988 |
| CHF | švicarski franak | 1,2334 |
| ISK | islandska kruna | |
| NOK | norveška kruna | 8,1325 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 25,560 |
| HUF | mađarska forinta | 295,70 |
| LTL | litavski litas | 3,4528 |
| LVL | letonski lats | 0,7028 |
| PLN | poljski zloti | 4,1828 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,4618 |
| TRY | turska lira | 2,6929 |
| AUD | australski dolar | 1,4313 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4041 |
| HKD | hongkonški dolar | 10,5179 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6228 |
| SGD | singapurski dolar | 1,6886 |
| KRW | južnokorejski von | 1 454,56 |
| ZAR | južnoafrički rand | 13,4792 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 8,2830 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,6165 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 812,70 |
| MYR | malezijski ringit | 4,3150 |
| PHP | filipinski pezo | 58,442 |
| RUB | ruski rubalj | 43,7873 |
| THB | tajlandski baht | 42,462 |
| BRL | brazilski real | 2,9507 |
| MXN | meksički pezo | 17,6773 |
| INR | indijska rupija | 83,3290 |

valuta

tečaj

USD

američki dolar

1,3564

JPY

japanski jen

133,19

DKK

danska kruna

7,4589

GBP

funta sterlinga

0,84830

SEK

švedska kruna

8,7988

CHF

švicarski franak

1,2334

ISK

islandska kruna

NOK

norveška kruna

8,1325

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

25,560

HUF

mađarska forinta

295,70

LTL

litavski litas

3,4528

LVL

letonski lats

0,7028

PLN

poljski zloti

4,1828

RON

rumunjski novi leu

4,4618

TRY

turska lira

2,6929

AUD

australski dolar

1,4313

CAD

kanadski dolar

1,4041

HKD

hongkonški dolar

10,5179

NZD

novozelandski dolar

1,6228

SGD

singapurski dolar

1,6886

KRW

južnokorejski von

1 454,56

ZAR

južnoafrički rand

13,4792

CNY

kineski renminbi-juan

8,2830

HRK

hrvatska kuna

7,6165

IDR

indonezijska rupija

14 812,70

MYR

malezijski ringit

4,3150

PHP

filipinski pezo

58,442

RUB

ruski rubalj

43,7873

THB

tajlandski baht

42,462

BRL

brazilski real

2,9507

MXN

meksički pezo

17,6773

INR

indijska rupija

83,3290

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

OBAVIJESTI DRŽAVA ČLANICA

| 15.10.2013 | HR | Službeni list Europske unije | C 299/2 |
| --- | --- | --- | --- |

15.10.2013

HR

Službeni list Europske unije

C 299/2

---

Postupak likvidacije

Odluka o pokretanju postupka likvidacije nad apdrošināšanas akciju sabiedrību (AAS) „BALVA”

(Objava u skladu s člankom 14. Direktive 2001/17/EZ Europskog parlamenta i Vijeća o reorganizaciji i likvidaciji osiguravajućih poduzeća)

2013/C 299/02

| Osiguravajuće poduzeće | (apdrošināšanas akciju sabiedrība) „BALVA”, osiguravajuće društvo u stečaju





  E. Birznieka-Upīša iela 12 |
| --- | --- |
| Rīga, LV-1050 |
| LATVIJA |
| Adresa e-pošte: balva@balva.lv |

Osiguravajuće poduzeće

(apdrošināšanas akciju sabiedrība) „BALVA”, osiguravajuće društvo u stečaju

E. Birznieka-Upīša iela 12

Rīga, LV-1050

LATVIJA

Adresa e-pošte: balva@balva.lv

Datum stupanja na snagu i vrsta odluke

Na glavnoj skupštini dioničara osiguravajućeg društva AAS „BALVA” održanoj 22. srpnja 2013. donesena je odluka o likvidaciji tog osiguravajućeg društva.

Latvijski registar poslovnih subjekata donio je 12. kolovoza 2013. odluku br. 6-12/112489/1 o upisu likvidacije osiguravajućeg društva AAS „BALVA” u sudski registar te je u skladu s time ono proglašeno nesolventnim.

Nadležna tijela

| Odbor za tržišta kapitala i financijska tržišta |
| --- |
| Kungu iela 1 |
| Rīga, LV-1050 |
| LATVIJA |
| Adresa e-pošte: FKTK@FKTK.LV |

Odbor za tržišta kapitala i financijska tržišta

Kungu iela 1

Rīga, LV-1050

LATVIJA

Adresa e-pošte: FKTK@FKTK.LV

Nadzorno tijelo

| Odbor za tržišta kapitala i financijska tržišta |
| --- |
| Kungu iela 1 |
| Rīga, LV-1050 |
| LATVIJA |
| Adresa e-pošte: FKTK@FKTK.LV |

Odbor za tržišta kapitala i financijska tržišta

Kungu iela 1

Rīga, LV-1050

LATVIJA

Adresa e-pošte: FKTK@FKTK.LV

Imenovani stečajni upravitelj

| g. Rolands Strazdiņš |
| --- |
| E. Birznieka-Upīša iela 12 |
| Rīga, LV-1050 |
| LATVIJA |

g. Rolands Strazdiņš

E. Birznieka-Upīša iela 12

Rīga, LV-1050

LATVIJA

Mjerodavno zakonodavstvo

Zakon o osiguravajućim društvima i njihovom nadzoru,

Trgovačko pravo

---

| 15.10.2013 | HR | Službeni list Europske unije | C 299/3 |
| --- | --- | --- | --- |

15.10.2013

HR

Službeni list Europske unije

C 299/3

---

Informacije koje su priopćile države članice u vezi sa zabranom ribolova

2013/C 299/03

U skladu s člankom 35. stavkom 3. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1224/2009 od 20. studenoga 2009. o uspostavi sustava kontrole Zajednice za osiguranje sukladnosti s pravilima zajedničke ribarstvene politike (1), donesena je odluka o zabrani ribolova kako je utvrđeno u sljedećoj tablici:

| Datum i vrijeme zabrane | 23.9.2013. |
| --- | --- |
| Trajanje | 23.9.2013.–31.12.2013. |
| Država članica | Francuska |
| Stok ili skupina stokova | HER/5B6ANB |
| Vrsta | Haringa (Clupea harengus) |
| Zona | Vode EU-a i međunarodne vode zonâ V.b, VI.b i VI.aN |
| Vrsta (vrste) ribarskih plovila | — |
| Referentni broj | 54/TQ40 |

Datum i vrijeme zabrane

23.9.2013.

Trajanje

23.9.2013.–31.12.2013.

Država članica

Francuska

Stok ili skupina stokova

HER/5B6ANB

Vrsta

Haringa (Clupea harengus)

Zona

Vode EU-a i međunarodne vode zonâ V.b, VI.b i VI.aN

Vrsta (vrste) ribarskih plovila

—

Referentni broj

54/TQ40

---

(1)  SL L 343, 22.12.2009., str. 1.

---

| 15.10.2013 | HR | Službeni list Europske unije | C 299/3 |
| --- | --- | --- | --- |

15.10.2013

HR

Službeni list Europske unije

C 299/3

---

Informacije koje su priopćile države članice u vezi sa zabranom ribolova

2013/C 299/04

U skladu s člankom 35. stavkom 3. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1224/2009 od 20. studenoga 2009. o uspostavi sustava kontrole Zajednice za osiguranje sukladnosti s pravilima zajedničke ribarstvene politike (1), donesena je odluka o zabrani ribolova kako je utvrđeno u sljedećoj tablici:

| Datum i vrijeme zabrane | 23.9.2013. |
| --- | --- |
| Trajanje | 23.9.2013.–31.12.2013. |
| Država članica | Francuska |
| Stok ili skupina stokova | USK/1214EI |
| Vrsta | Kljovan (Brosme brosme) |
| Zona | Vode EU-a i međunarodne vode zonâ I., II. i XIV. |
| Vrsta (vrste) ribarskih plovila | — |
| Referentni broj | 55/TQ40 |

Datum i vrijeme zabrane

23.9.2013.

Trajanje

23.9.2013.–31.12.2013.

Država članica

Francuska

Stok ili skupina stokova

USK/1214EI

Vrsta

Kljovan (Brosme brosme)

Zona

Vode EU-a i međunarodne vode zonâ I., II. i XIV.

Vrsta (vrste) ribarskih plovila

—

Referentni broj

55/TQ40

---

(1)  SL L 343, 22.12.2009., str. 1.

---

V. Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM ZAJEDNIČKE TRGOVINSKE POLITIKE

Europska komisija

| 15.10.2013 | HR | Službeni list Europske unije | C 299/4 |
| --- | --- | --- | --- |

15.10.2013

HR

Službeni list Europske unije

C 299/4

---

Obavijest o pokretanju revizije nakon isteka antidampinških mjera koje se primjenjuju na uvoz određenog željeznog ili čeličnog pribora za cijevi podrijetlom iz Republike Koreje i Malezije

2013/C 299/05

Nakon objavljivanja obavijesti o skorom isteku (1) antidampinških mjera na snazi za uvoz određenog željeznog ili čeličnog pribora za cijevi podrijetlom iz Republike Koreje i Malezije, Europska komisija („Komisija”) primila je zahtjev za reviziju na temelju članka 11. stavka 2. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1225/2009 od 30. studenoga 2009. o zaštiti od dampinškog uvoza iz zemalja koje nisu članice Europske zajednice (2) („osnovna Uredba”).

1.   Zahtjev za reviziju

Zahtjev je 26. lipnja 2013. podnio Odbor za zaštitu interesa industrije pribora za čeono zavarivanje Europske unije („podnositelj zahtjeva”) u ime proizvođača koji predstavljaju preko 25 % ukupne proizvodnje određenog željeznog ili čeličnog pribora za cijevi u Uniji.

2.   Proizvod obuhvaćen revizijom

Proizvod obuhvaćen revizijom jest pribor za cijevi (osim lijevanog pribora, prirubnica i pribora s navojem), od željeza ili čelika (ne uključujući nehrđajući čelik), s najvećim vanjskim promjerom od 609,6 mm ili manjim, vrste koja se upotrebljava za čeono zavarivanje ili u druge svrhe, podrijetlom iz Republike Koreje i Malezije („dotične zemlje”), trenutačno obuhvaćen oznakama KN ex 7307 93 11, ex 7307 93 19 i ex 7307 99 80.

3.   Postojeće mjere

Mjere koje su trenutačno na snazi odnose se na konačnu antidampinšku pristojbu uvedenu Uredbom Vijeća (EZ) br. 1001/2008 (3) kako je zadnje izmijenjena Uredbom Vijeća (EU) br. 363/2010 (4).

4.   Razlozi za reviziju

Zahtjev se temelji na razlozima da bi istek mjera za posljedicu vjerojatno imao ponavljanje dampinga i štete industriji Unije.

4.1.1.   Tvrdnja o vjerojatnosti ponavljanja dampinga

S obzirom na trenutačni nedostatak znatnog obujma uvoza iz Republike Koreje u Uniju, tvrdnja o vjerojatnosti ponavljanja dampinga za Republiku Koreju temelji se na usporedbi domaće cijene s izvoznom cijenom (na razini franko tvornica) proizvoda obuhvaćenog revizijom pri prodaji Sjedinjenim Američkim Državama radi izvoza.

U nedostatku pouzdanih podataka o domaćim cijenama za Maleziju i s obzirom na trenutačni nedostatak znatnog obujma uvoza iz Malezije u Uniju, tvrdnja o vjerojatnosti ponavljanja dampinga temelji se na usporedbi izračunate uobičajene vrijednosti (troškovi proizvodnje, prodajni, opći i administrativni troškovi (POA) i dobit) u Maleziji s izvoznom cijenom (na razini franko tvornica) proizvoda obuhvaćenog revizijom pri prodaji Sjedinjenim Američkim Državama radi izvoza.

Na temelju gore navedenih usporedbi, kojima se pokazuje damping, podnositelj zahtjeva tvrdi da postoji vjerojatnost ponavljanja dampinga iz dotičnih zemalja.

4.1.2.   Tvrdnja o vjerojatnosti ponavljanja štete

Podnositelj zahtjeva tvrdi da postoji vjerojatnost ponavljanja štete. U tom pogledu podnositelj zahtjeva pružio je dokaze prima facie da bi se, u slučaju da mjere prestanu vrijediti, trenutačna razina uvoza proizvoda obuhvaćenog revizijom iz dotičnih zemalja u Uniju vjerojatno povećala zbog postojanja neiskorištenog kapaciteta/potencijala proizvodnih postrojenja proizvođača izvoznika u dotičnim zemljama.

Podnositelj zahtjeva tvrdi da je stanje industrije Unije i dalje osjetljivo i da bi svako daljnje znatno povećanje uvoza iz dotičnih zemalja po dampinškim cijenama vjerojatno uzrokovalo još veću štetu industriji Unije.

5.   Postupak

Utvrdivši nakon savjetovanja sa Savjetodavnim odborom da postaje dostatni dokazi za opravdano pokretanje revizije nakon isteka mjera, Komisija pokreće reviziju u skladu s člankom 11. stavkom 2. osnovne Uredbe.

Revizijom nakon isteka mjera utvrdit će se je li vjerojatno da bi istek mjera doveo do nastavka ili ponavljanja dampinga proizvoda obuhvaćenog revizijom podrijetlom iz dotičnih zemalja i do nastavka ili ponavljanja štete industriji Unije.

5.1.   
  Postupak za određivanje vjerojatnosti nastavka ili ponavljanja dampinga

Proizvođači izvoznici (5) proizvoda obuhvaćenog revizijom iz dotičnih zemalja, uključujući one koji nisu surađivali u ispitnim postupcima koji su doveli do mjera na snazi, pozvani su na sudjelovanje u ispitnom postupku Komisije.

5.1.1.   Proizvođači izvoznici u ispitnom postupku

5.1.1.1.   Postupak za odabir proizvođača izvoznika na koje će se odnositi ispitni postupak u Republici Koreji

(a)   Uzorkovanje

S obzirom na mogući velik broj proizvođača izvoznika u Republici Koreji uključenih u ovu reviziju nakon isteka mjera te radi dovršetka ispitnog postupka unutar propisanog roka, Komisija može ograničiti proizvođače izvoznike na koje će se odnositi ispitni postupak na razuman broj odabirom uzorka (taj se postupak naziva i „uzorkovanje”). Uzorkovanje će se provesti u skladu s člankom 17. osnovne Uredbe.

Kako bi se Komisiji omogućilo da odluči je li uzorkovanje potrebno i kako bi mogla odabrati uzorak odluči li da jest, od svih proizvođača izvoznika, ili predstavnika koji djeluju u njihovo ime, uključujući one koji nisu surađivali u ispitnim postupcima koji su doveli do mjera na koje se odnosi trenutačna revizija, traži se da se jave Komisiji. Te strane to moraju učiniti u roku od 15 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno, i to tako da Komisiji dostave podatke o svojem trgovačkom društvu ili trgovačkim društvima zatražene u Prilogu A ovoj obavijesti.

Kako bi prikupila podatke koje smatra potrebnima za odabir uzorka proizvođača izvoznika, Komisija će kontaktirati tijela Republike Koreje, a može kontaktirati i sva poznata udruženja proizvođača izvoznika.

Sve zainteresirane strane koje žele dostaviti bilo kakve druge relevantne informacije u vezi s odabirom uzorka, isključujući prethodno zatražene podatke, moraju to učiniti u roku od 21 dana od objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno.

Ako je potreban uzorak, proizvođače izvoznike može se odabrati na temelju najvećeg reprezentativnog obujma izvoza u Uniju koji se može razumno ispitati u raspoloživom vremenu. Komisija će o društvima koja odabere za uvrštenje u uzorak obavijestiti sve poznate proizvođače izvoznike, tijela Republike Koreje i udruženja proizvođača izvoznika preko tijela Republike Koreje bude li to primjereno.

Kako bi prikupila podatke koje smatra potrebnima za svoj ispitni postupak u vezi s proizvođačima izvoznicima, Komisija će poslati upitnike proizvođačima izvoznicima koje odabere za uvrštenje u uzorak, svim poznatim udruženjima proizvođača izvoznika i tijelima Republike Koreje.

Svi proizvođači izvoznici odabrani za uvrštenje u uzorak i sva poznata udruženja proizvođača izvoznika morat će dostaviti ispunjen upitnik u roku od 37 dana od datuma obavijesti o odabiru uzorka, osim ako nije drukčije određeno.

U upitniku će se tražiti podaci o, među ostalim, strukturi društva/društava proizvođača izvoznika, djelatnostima društva/društava u vezi s proizvodom obuhvaćenim revizijom, trošku proizvodnje, prodaji proizvoda obuhvaćenog revizijom na domaćem tržištu dotične zemlje i o prodaji proizvoda obuhvaćenog revizijom Uniji.

Ne dovodeći u pitanje moguću primjenu članka 18. osnovne Uredbe, trgovačka društva koja su pristala biti uvrštena u uzorak, ali ne budu odabrana za uvrštenje u uzorak smatrat će se društvima koja surađuju („proizvođači izvoznici koji surađuju, a nisu u uzorku”).

5.1.1.2.   Postupak za odabir proizvođača izvoznika na koje će se odnositi ispitni postupak u Maleziji

Svi proizvođači izvoznici i udruženja proizvođača izvoznika u Maleziji pozivaju se da stupe u kontakt s Komisijom, po mogućnosti putem elektroničke pošte, bez odlaganja, ali najkasnije 15 dana nakon objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno, kako bi se javili i zatražili upitnik.

Kako bi prikupila podatke koje smatra potrebnima za svoj ispitni postupak u vezi s proizvođačima izvoznicima, Komisija će poslati upitnike poznatim proizvođačima izvoznicima u Maleziji, svim poznatim udruženjima proizvođača izvoznika i tijelima te zemlje.

Proizvođač izvoznik i, kada je primjenjivo, udruženja proizvođača izvoznika moraju dostaviti ispunjeni upitnik u roku od 37 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno.

U upitniku će se tražiti podaci o, među ostalim, strukturi društva/društava proizvođača izvoznika, djelatnostima društva/društava u vezi s proizvodom obuhvaćenim revizijom, trošku proizvodnje, prodaji proizvoda obuhvaćenog revizijom na domaćem tržištu dotične zemlje i o prodaji proizvoda obuhvaćenog revizijom Uniji.

5.1.2.   Nepovezani uvoznici u ispitnom postupku
   (6)
   (7)

Nepovezani uvoznici proizvoda obuhvaćenog revizijom iz dotičnih zemalja u Uniju pozvani su na sudjelovanje u ovom ispitnom postupku.

S obzirom na mogući velik broj nepovezanih uvoznika uključenih u ovu reviziju nakon isteka mjera te radi dovršetka ispitnog postupka unutar propisanog roka, Komisija može ograničiti nepovezane uvoznike na koje će se odnositi ispitni postupak na razuman broj odabirom uzorka (taj se postupak naziva i „uzorkovanje”). Uzorkovanje će se provesti u skladu s člankom 17. osnovne Uredbe.

Kako bi se Komisiji omogućilo da odluči je li uzorkovanje potrebno i kako bi mogla odabrati uzorak odluči li da jest, od svih nepovezanih uvoznika, ili predstavnika koji djeluju u njihovo ime, uključujući one koji nisu surađivali u ispitnim postupcima koji su doveli do mjera na koje se odnosi trenutačna revizija, traži se da se jave Komisiji. Te strane to moraju učiniti u roku od 15 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno, i to tako da Komisiji dostave podatke o svojem trgovačkom društvu ili trgovačkim društvima zatražene u Prilogu B ovoj obavijesti.

Kako bi prikupila podatke koje smatra potrebnima za odabir uzorka nepovezanih uvoznika, Komisija može kontaktirati i sva poznata udruženja uvoznika.

Sve zainteresirane strane koje žele dostaviti bilo kakve druge relevantne informacije u vezi s odabirom uzorka, isključujući gore zatražene podatke, moraju to učiniti u roku od 21 dana od objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno.

Ako je potreban uzorak, uvoznike se može odabrati na temelju najvećeg reprezentativnog obujma izvoza u Uniju koji se može razumno ispitati u raspoloživom vremenu. Komisija će o društvima koja odabere za uvrštenje u uzorak obavijestiti sve poznate nepovezane uvoznike i udruženja uvoznika.

Kako bi prikupila podatke koje smatra potrebnima za svoj ispitni postupak, Komisija će poslati upitnike nepovezanim uvoznicima u uzorku i svim poznatim udruženjima uvoznika. Te strane moraju dostaviti ispunjen upitnik u roku od 37 dana od obavijesti o odabiru uzorka, osim ako nije drukčije određeno.

U upitniku će se tražiti podaci o, među ostalim, strukturi njihova društva/njihovih društava, djelatnostima društva/društava u vezi s proizvodom obuhvaćenim revizijom i prodaji proizvoda obuhvaćenog revizijom.

5.2.   
  Postupak za određivanje vjerojatnosti nastavka ili ponavljanja štete

Kako bi se utvrdilo postoji li vjerojatnost nastavka ili ponavljanja štete industriji Unije, proizvođači proizvoda obuhvaćenog revizijom iz Unije pozvani su na sudjelovanje u ispitnom postupku Komisije.

5.2.1.   Proizvođači iz Unije u ispitnom postupku

S obzirom na velik broj proizvođača iz Unije uključenih u ovu reviziju nakon isteka mjera te radi dovršetka ispitnog postupka unutar propisanog roka, Komisija je odlučila ograničiti proizvođače iz Unije na koje će se odnositi ispitni postupak na razuman broj odabirom uzorka (taj se postupak naziva i „uzorkovanje”). Uzorkovanje se provodi u skladu s člankom 17. osnovne Uredbe.

Komisija je odabrala privremeni uzorak proizvođača iz Unije. Zainteresirane strane mogu naći podatke u spisu za pregled. Zainteresirane strane pozivaju se da pogledaju spis za pregled (radi toga bi trebale kontaktirati Komisiju na jedan od načina navedenih dolje u odjeljku 5.6.). Ostali proizvođači iz Unije, ili predstavnici koji djeluju u njihovo ime, uključujući proizvođače iz Unije koji nisu surađivali u ispitnim postupcima koji su doveli do mjera na snazi, koji smatraju da postoje razlozi zašto bi trebali biti uvršteni u uzorak moraju kontaktirati Komisiju u roku od 15 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije.

Sve zainteresirane strane koje žele dostaviti bilo kakve druge relevantne informacije u vezi s odabirom uzorka moraju to učiniti u roku od 21 dana od objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno.

Komisija će o društvima koja konačno odabere za uvrštenje u uzorak obavijestiti sve poznate proizvođače iz Unije i/ili udruženja proizvođača iz Unije.

Kako bi prikupila podatke koje smatra potrebnima za svoj ispitni postupak, Komisija će poslati upitnike proizvođačima iz Unije u uzorku i svim poznatim udruženjima proizvođača iz Unije. Te strane moraju dostaviti ispunjen upitnik u roku od 37 dana od obavijesti o odabiru uzorka, osim ako nije drukčije određeno.

U upitniku će se tražiti podaci o, među ostalim, strukturi njihova društva/njihovih društava i financijskom i gospodarskom stanju društ(a)va.

5.3.   
  Postupak za ocjenu interesa Unije

Potvrdi li se vjerojatnost nastavka ili ponavljanja dampinga i štete, prema članku 21. osnovne Uredbe donijet će se odluka o tome bi li zadržavanje antidampinških mjera bilo u interesu Unije. Proizvođači, uvoznici i udruženja koja ih predstavljaju, korisnici i udruženja koja ih predstavljaju, i organizacije koje predstavljaju potrošače iz Unije pozvani su da se jave u roku od 15 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno. Kako bi sudjelovale u ispitnom postupku, organizacije koje predstavljaju potrošače moraju u istom roku dokazati da postoji objektivna veza između njihove djelatnosti i proizvoda obuhvaćenog revizijom.

Strane koje se jave u gore navedenom roku Komisiji mogu dostaviti podatke o interesu Unije u roku od 37 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije, osim ako nije drukčije određeno. Ti se podaci mogu dostaviti ili u slobodnom formatu ili ispunjavanjem upitnika koji je pripremila Komisija. U svakom slučaju, podaci dostavljeni prema članku 21. uzet će se u obzir samo ako pri dostavi budu potkrijepljeni činjeničnim dokazima.

5.4.   
  Ostali pisani podnesci

Podložno odredbama ove obavijesti, sve zainteresirane strane pozivaju se da iznesu svoje stavove, dostave podatke i prilože dokaze u potporu njima. Osim ako je drukčije određeno, podaci i dokazi u potporu njima moraju se dostaviti Komisiji u roku od 37 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije.

5.5.   
  Mogućnost za raspravu sa službama Komisije nadležnima za ispitni postupak

Sve zainteresirane strane mogu zatražiti raspravu sa službama Komisije nadležnima za ispitni postupak. Svi zahtjevi za raspravu moraju biti u pisanom obliku i u njima moraju biti navedeni razlozi na kojima se temelje. Zahtjev za raspravu o pitanjima u vezi s početnim stupnjem ispitnog postupka mora se podnijeti u roku od 15 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije. Nadalje, zahtjevi za raspravu moraju se podnijeti u rokovima koje je Komisija odredila u komunikaciji sa stranama.

5.6.   
  Upute za sastavljanje pisanih podnesaka i slanje ispunjenih upitnika te korespondenciju

Svi pisani podnesci, uključujući podatke zahtijevane u ovoj obavijesti, ispunjeni upitnici i korespondencija zainteresiranih strana za koje se zahtijeva povjerljivo postupanje nose oznaku „Ograničeno” (8).

Od zainteresiranih strana koje daju povjerljive podatke zahtijeva se da dostave sažetke tih podataka koji nisu povjerljivi prema članku 19. stavku 2. osnovne Uredbe koji će nositi oznaku „Na pregled zainteresiranim stranama”. Ti sažetci moraju biti dovoljno detaljni kako bi se omogućilo razumijevanje suštine podataka dostavljenih kao povjerljivih. Ako zainteresirana strana koja daje povjerljive podatke ne dostavi sažetak tih podataka koji nije povjerljiv u zahtijevanom formatu i zahtijevane kakvoće, ti se podaci mogu zanemariti.

Od zainteresiranih strana zahtijeva se da sve podneske i zahtjeve dostave u elektroničkom formatu (podneske koji nisu povjerljivi putem elektroničke pošte, a one koji jesu na CD-u ili DVD-u),i moraju navesti svoje ime, adresu, adresu elektroničke pošte te brojeve telefona i telefaksa. Međutim, sve punomoći, potpisane potvrde i njihove ažurirane verzije uz odgovore na upitnike moraju se dostaviti u papirnatom obliku, tj. poštom ili osobno na adresu navedenu niže u tekstu. Ako zainteresirana strana ne može svoje podneske i zahtjeve dostaviti u elektroničkom formatu, odmah mora kontaktirati Komisiju u skladu s člankom 18. stavkom 2. osnovne Uredbe. Dodatne informacije u vezi s korespondencijom s Komisijom zainteresirane strane mogu naći na odgovarajućoj web-stranici na web-mjestu Glavne uprave za trgovinu: http://ec.europa.eu/trade/tackling-unfair-trade/trade-defence

Adresa Komisije za korespondenciju:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Trade |
| Directorate H |
| Office: N105 08/020 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Faks +32 22990205 |

European Commission

Directorate-General for Trade

Directorate H

Office: N105 08/020

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Faks +32 22990205

E-pošta za pitanja dampinga i Prilog A: TRADE-TPF-DUMPING@ec.europa.eu

E-pošta za sva ostala pitanja i Prilog B: TRADE-TPF-INJURY@ec.europa.eu

6.   Nesuradnja

U slučajevima u kojima zainteresirana strana odbija pristup ili na neki drugi način ne pruža potrebne podatke u određenim rokovima, ili ako znatno ometa ispitni postupak, nalazi, pozitivni ili negativni, mogu se donijeti na temelju raspoloživih podataka u skladu s člankom 18. osnovne Uredbe.

Ako se utvrdi da je zainteresirana strana dostavila lažne ili obmanjujuće podatke, ti se podaci mogu zanemariti i mogu se upotrebljavati raspoloživi podaci.

Ako zainteresirana strana ne surađuje, ili surađuje samo djelomično i zbog toga se nalazi temelje na raspoloživim podacima u skladu s člankom 18. osnovne Uredbe, rezultati mogu biti manje povoljni za stranu nego što bi bili da je surađivala.

7.   Službenik zadužen za rasprave

Zainteresirane strane mogu zatražiti intervenciju Službenika zaduženog za rasprave Glavne uprave za trgovinu. Službenik zadužen za rasprave djeluje kao posrednik između zainteresiranih strana i službi Komisije nadležnih za ispitni postupak. Službenik zadužen za rasprave pregledava zahtjeve za pristup spisu, sporove u vezi s povjerljivosti dokumenata, zahtjeve za produljenje rokova i zahtjeve za raspravu trećih strana. Službenik za raspravu može organizirati raspravu s pojedinim zainteresiranim stranama i posredovati kako bi osigurao da se prava na obranu zainteresiranih strana u potpunosti ostvaruju.

Zahtjev za raspravu sa Službenikom zaduženim za rasprave trebalo bi podnijeti u pisanom obliku u njemu bi trebali biti navedeni razlozi na kojima se on temelji. Zahtjev za raspravu o pitanjima u vezi s početnim stupnjem ispitnog postupka mora se podnijeti u roku od 15 dana od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije. Nadalje, zahtjevi za raspravu moraju se podnijeti u rokovima koje je Komisija odredila u komunikaciji sa stranama.

Službenik zadužen za rasprave omogućit će i održavanje rasprave u koju će biti uključene strane kako bi se omogućilo predstavljanje različitih stavova i pobijajućih tvrdnji o pitanjima u vezi s, među ostalim, vjerojatnosti nastavka ili ponavljanja dampinga i štete te interesom Unije.

Zainteresirane strane mogu naći dodatne informacije i podatke za kontakt na web-stranicama Službenika zaduženog za rasprave na web-mjestu Glavne uprave za trgovinu: http://ec.europa.eu/trade/tackling-unfair-trade/hearing-officer/index_en.htm

8.   Plan ispitnog postupka

Ispitni postupak završit će, prema članku 11. stavku 5. osnovne Uredbe, u roku od 15 mjeseci od datuma objave ove obavijesti u Službenom listu Europske unije.

9.   Mogućnost za zahtijevanje revizije prema članku 11. stavku 3. osnovne Uredbe

S obzirom na to da je ova revizija nakon isteka mjera pokrenuta u skladu s odredbama članka 11. stavka 2. osnovne Uredbe, njezini nalazi neće dovesti do izmjene postojećih mjera, nego do ukidanja ili zadržavanja tih mjera u skladu s člankom 11. stavkom 6. osnovne Uredbe.

Bude li ijedna zainteresirana strana smatrala da je revizija mjera opravdana kako bi se omogućila izmjena mjera, ta strana može zahtijevati reviziju prema članku 11. stavku 3. osnovne Uredbe.

Strane koje žele podnijeti zahtjev za tu reviziju, koja bi se provela neovisno o reviziji nakon isteka mjera koja se spominje u ovoj obavijesti, mogu kontaktirati Komisiju na prethodno navedenu adresu.

10.   Obrada osobnih podataka

Svi osobni podaci prikupljeni u ovom ispitnom postupku obrađivat će se u skladu s Uredbom (EZ) br. 45/2001 Europskog parlamenta i Vijeća o zaštiti pojedinaca u vezi s obradom osobnih podataka u institucijama i tijelima Zajednice i o slobodnom kretanju takvih podataka (9).

---

(1)  SL C 36, 8.2.2013., str. 24.

(2)  SL L 343, 22.12.2009., str. 51.

(3)  SL L 275, 16.10.2008., str. 18.

(4)  SL L 107, 29.4.2010., str. 1.

(5)  Proizvođač izvoznik jest svako društvo u dotičnim zemljama koje proizvodi proizvod obuhvaćen revizijom i izvozi ga na tržište Unije, bilo izravno ili preko treće strane, uključujući sva njegova povezana društva uključena u proizvodnju, domaću prodaju ili izvoz proizvoda obuhvaćenog revizijom.

(6)  Samo uvoznici koji nisu povezani s proizvođačima izvoznicima mogu biti uvršteni u uzorak. Uvoznici koji su povezani s proizvođačima izvoznicima moraju ispuniti Prilog 1. upitniku za te proizvođače izvoznike. U skladu s člankom 143. Uredbe Komisije (EEZ) br. 2454/93 o utvrđivanju odredaba za provedbu Carinskog zakonika Zajednice, osobe se smatraju povezanima samo ako: (a) je jedna službenik ili direktor poduzeća u vlasništvu druge osobe ili obratno; (b) su pravno priznati partneri u poslu; (c) su poslodavac i posloprimac; (d) je jedna od njih izravni ili neizravni vlasnik, nadzire ili posjeduje 5 % ili više glavnih dionica s pravom glasa i dionica; (e) jedna izravno ili neizravno nadzire drugu; (f) su izravno ili neizravno pod nadzorom treće osobe; (g) zajedno izravno ili neizravno nadziru treću osobu; ili (h) su članovi iste obitelji. Osobe će se smatrati članovima iste obitelji samo ako su u jednom od sljedećih odnosa jedna s drugom: (i.) suprug i supruga; (ii.) roditelj i dijete; (iii.) brat i sestra (i polubrat i polusestra); (iv.) djed ili baka i unuk ili unuka; (v.) ujak ili ujna i tetak ili tetka i stric ili strina i nećak ili nećakinja; (vi.) roditelj supružnika, zet ili snaha; (vii.) šurjak i šurjakinja. (SL L 253, 11.10.1993., str. 1.). U tom kontekstu „osoba” znači svaka fizička ili pravna osoba.

(7)  Podaci koje dostave nepovezani uvoznici mogu se upotrebljavati i u ostalim vidovima ispitnog postupka osim utvrđivanja dampinga.

(8)  Dokument s oznakom „Ograničeno” dokument je koji se smatra povjerljivim prema članku 19. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1225/2009 (SL L 343, 22.12.2009., str. 51.) i članku 6. Sporazuma WTO-a o provedbi članka VI. GATT-a iz 1994. (Sporazum o antidampingu). To je i dokument zaštićen prema članku 4. Uredbe (EZ) br. 1049/2001 Europskog parlamenta i Vijeća (SL L 145, 31.5.2001., str. 43.).

(9)  SL L 8, 12.1.2001., str. 1.

---

PRILOG A

Image

Image

---

PRILOG B

Image

Image

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 15.10.2013 | HR | Službeni list Europske unije | C 299/13 |
| --- | --- | --- | --- |

15.10.2013

HR

Službeni list Europske unije

C 299/13

---

Objava zahtjeva za izmjenu u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

2013/C 299/06

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev za izmjenu u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

ZAHTJEV ZA IZMJENU

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (2)

ZAHTJEV ZA IZMJENU U SKLADU S ČLANKOM 9.

„ANTEQUERA”

EZ br.: ES-PDO-0105-0327-06.09.2011

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

| — |  | Naziv proizvoda |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Opis proizvoda |
| — |  | Zemljopisno područje |
| — | ☒ | Dokaz podrijetla |
| — | ☒ | Metoda proizvodnje |
| — |  | Poveznica |
| — | ☒ | Označivanje |
| — | ☒ | Nacionalni zahtjevi |
| — | ☒ | Ostalo (Inspekcija) |

—



Naziv proizvoda

—

☒

Opis proizvoda

—



Zemljopisno područje

—

☒

Dokaz podrijetla

—

☒

Metoda proizvodnje

—



Poveznica

—

☒

Označivanje

—

☒

Nacionalni zahtjevi

—

☒

Ostalo (Inspekcija)

2.   Vrsta izmjene

| — | ☒ | Izmjena jedinstvenog dokumenta ili sažetka specifikacije |
| --- | --- | --- |
| — |  | Izmjena specifikacije registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a za koji nisu objavljeni ni jedinstveni dokument ni sažetak |
| — |  | Izmjena specifikacije koja ne zahtijeva izmjene objavljenog jedinstvenog dokumenta (članak 9. stavak 3. Uredbe (EZ) br. 510/2006) |
| — |  | Privremena izmjena specifikacije zbog obveznih sanitarnih ili fitosanitarnih mjera koje su uvela nadležna tijela javne uprave (članak 9. stavak 4. Uredbe (EZ) br. 510/2006) |

—

☒

Izmjena jedinstvenog dokumenta ili sažetka specifikacije

—



Izmjena specifikacije registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a za koji nisu objavljeni ni jedinstveni dokument ni sažetak

—



Izmjena specifikacije koja ne zahtijeva izmjene objavljenog jedinstvenog dokumenta (članak 9. stavak 3. Uredbe (EZ) br. 510/2006)

—



Privremena izmjena specifikacije zbog obveznih sanitarnih ili fitosanitarnih mjera koje su uvela nadležna tijela javne uprave (članak 9. stavak 4. Uredbe (EZ) br. 510/2006)

3.   Izmjene

3.1.   Izmjene u dijelu B „Opis proizvoda”

B.1.   Definicija

| — | Prvi podstavak preinačuje se kako slijedi:

  „Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od ploda masline (Olea europea L.) sorte Hojiblanca s mogućim dodacima manjinskih sorti kao što su Picual ili Marteño, Arbequina, Picudo, Lechín de Sevilla ili Zorzaleño, Picudo, Gordal de Archidona, Verdial de Vélez Málaga i Verdial de Huévar, upotrebom isključivo fizikalnih ili mehaničkih postupaka na temperaturi koja ne utječe na prirodni kemijski sastav ulja pa se stoga čuva okus, aroma i karakteristike ploda od kojeg se proizvodi.” |
| --- | --- |

—

Prvi podstavak preinačuje se kako slijedi:

„Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od ploda masline (Olea europea L.) sorte Hojiblanca s mogućim dodacima manjinskih sorti kao što su Picual ili Marteño, Arbequina, Picudo, Lechín de Sevilla ili Zorzaleño, Picudo, Gordal de Archidona, Verdial de Vélez Málaga i Verdial de Huévar, upotrebom isključivo fizikalnih ili mehaničkih postupaka na temperaturi koja ne utječe na prirodni kemijski sastav ulja pa se stoga čuva okus, aroma i karakteristike ploda od kojeg se proizvodi.”

B.3.   Fizikalne/kemijske i organoleptičke karakteristike ulja

Fizikalne/kemijske i organoleptičke karakteristike ulja

| — | U rečenici: „Ulja Antequera moraju imati sljedeća organoleptička svojstva:”,
  riječi „moraju imati” zamjenjuju se riječju „imaju”.
  Obrazloženje: radi se o pogrešci. Prije registracije kao ZOI izrađena je studija u kojoj su utvrđena organoleptička svojstva. Tekst je izmijenjen radi bolje jasnoće. |
| --- | --- |

—

U rečenici: „Ulja Antequera moraju imati sljedeća organoleptička svojstva:”,

riječi „moraju imati” zamjenjuju se riječju „imaju”.

Obrazloženje: radi se o pogrešci. Prije registracije kao ZOI izrađena je studija u kojoj su utvrđena organoleptička svojstva. Tekst je izmijenjen radi bolje jasnoće.

| — | Kraj podstavka, od „Ulja obuhvaćena zaštićenom oznakom izvornosti ‚Antequera’ moraju biti ...” i tablica pokazatelja zamjenjuju se sljedećim:

  „Ulja obuhvaćena zaštićenom oznakom izvornosti ‚Antequera’ moraju biti ekstra djevičanska maslinova ulja i imati sljedeća svojstva:






  Fizikalna/kemijska svojstva | |
| --- | --- | --- |
| Kiselost (%) | Najviše 0,3 |
| Peroksidni broj (meq kisika na kg ulja) | Najviše 10 |
| K270 (apsorbancija 270 nm) | Najviše 0,15 |

—

Kraj podstavka, od „Ulja obuhvaćena zaštićenom oznakom izvornosti ‚Antequera’ moraju biti ...” i tablica pokazatelja zamjenjuju se sljedećim:

„Ulja obuhvaćena zaštićenom oznakom izvornosti ‚Antequera’ moraju biti ekstra djevičanska maslinova ulja i imati sljedeća svojstva:

Fizikalna/kemijska svojstva

Kiselost (%)

Najviše 0,3

Peroksidni broj (meq kisika na kg ulja)

Najviše 10

K270 (apsorbancija 270 nm)

Najviše 0,15

| Organoleptička svojstva | |
| --- | --- |
| Srednja vrijednost voćnog okusa | najmanje 4 |
| Srednja vrijednost nedostataka | 0” |

Organoleptička svojstva

Srednja vrijednost voćnog okusa

najmanje 4

Srednja vrijednost nedostataka

0”

Obrazloženje: opisane su specifikacije jedinstvene vrste ulja, a uklonjena upućivanja na „blaga” i „intenzivna” ulja. Zadržana su fizikalna/kemijska i organoleptička svojstva ulja najviše kvalitete jer su to ulja koja definiraju ekstra djevičanska ulja Antequera, odnosno ulja za koje su proizvođači zatražili registraciju nakon što je uspostavljena OI Antequera i njezin regulatorni odbor. Tekst se prilagođava i važećim propisima o označivanju maslinovih ulja.

Intenzitet voćnog okusa prilagođen je važećem propisu: Uredba (EEZ) br. 2568/91 kako je izmijenjena.

Uklonjena su upućivanja na ispitivanja primjesa i sadržaja vlage jer su ta mjerila povezana s filtriranjem, a ne izravno s kakvoćom ulja pa stoga nisu bitna za ispunjavanje uvjeta za ZOI.

3.2.   Izmjene u dijelu D „Dokaz da proizvod potječe iz područja”

Izmjene u dijelu D „Dokaz da proizvod potječe iz područja”

| — | Sljedeći se stavci brišu:

  „U registriranim maslinicima primjenjuju se samo metode uzgoja koje je odobrio regulatorni odbor.”

  Obrazloženje: svi zahtjevi koje bi regulatorni odbor mogao nametnuti certificiranim gospodarskim subjektima (uključujući one koji se odnose na metode uzgoja) moraju biti sadržani u specifikaciji.
  Stavak 3. točke D: „i pod nadzorom inspektora koje odobri regulatorni odbor.”
  Obrazloženje: nije u skladu sa zahtjevima norme UNE-EN-45011.
  „Konkretno, provjere se moraju izvoditi kako slijedi:
  Regulatorni odbor mora provoditi inspekcije, provjere i ispitivanja kako bi potvrdio da je ulje koje treba certificirati u skladu sa specifikacijom, uključujući sljedeće inspekcije:






  1. | Položaj i identifikacija parcela koje se moraju nalaziti unutar proizvodnog područja i biti upisane u registar koji vodi regulatorni odbor. |
| --- | --- | --- |

—

Sljedeći se stavci brišu:

„U registriranim maslinicima primjenjuju se samo metode uzgoja koje je odobrio regulatorni odbor.”

Obrazloženje: svi zahtjevi koje bi regulatorni odbor mogao nametnuti certificiranim gospodarskim subjektima (uključujući one koji se odnose na metode uzgoja) moraju biti sadržani u specifikaciji.

Stavak 3. točke D: „i pod nadzorom inspektora koje odobri regulatorni odbor.”

Obrazloženje: nije u skladu sa zahtjevima norme UNE-EN-45011.

„Konkretno, provjere se moraju izvoditi kako slijedi:

Regulatorni odbor mora provoditi inspekcije, provjere i ispitivanja kako bi potvrdio da je ulje koje treba certificirati u skladu sa specifikacijom, uključujući sljedeće inspekcije:

1.

Položaj i identifikacija parcela koje se moraju nalaziti unutar proizvodnog područja i biti upisane u registar koji vodi regulatorni odbor.

| 2. | Inspekcija berbe – smiju se koristiti samo masline koje su ubrane izravno sa stabla. |
| --- | --- |

2.

Inspekcija berbe – smiju se koristiti samo masline koje su ubrane izravno sa stabla.

| 3. | Provjera stanja maslina, uključujući uzorkovanje kako bi se utvrdio: sadržaj vlage i ulja te stupanj kiselosti. |
| --- | --- |

3.

Provjera stanja maslina, uključujući uzorkovanje kako bi se utvrdio: sadržaj vlage i ulja te stupanj kiselosti.

| 4. | Laboratorijska ispitivanja svojstava ulja. |
| --- | --- |

4.

Laboratorijska ispitivanja svojstava ulja.

| 5. | Analize se smiju izvoditi samo u laboratorijima koji su u skladu s ISO 17025. |
| --- | --- |

5.

Analize se smiju izvoditi samo u laboratorijima koji su u skladu s ISO 17025.

| 6. | Inspekcija pogona koji moraju biti registrirani i smješteni unutar određenog područja te ispunjavati zahtjeve priručnika o kvaliteti. |
| --- | --- |

6.

Inspekcija pogona koji moraju biti registrirani i smješteni unutar određenog područja te ispunjavati zahtjeve priručnika o kvaliteti.

| 7. | Po dovršetku analiza, laboratorij mora poslati rezultate ispitivanja regulatornom odboru radi ocjene. Ta izvješća moraju sadržavati rezultate fizikalne/kemijske i organoleptičke analize. |
| --- | --- |

7.

Po dovršetku analiza, laboratorij mora poslati rezultate ispitivanja regulatornom odboru radi ocjene. Ta izvješća moraju sadržavati rezultate fizikalne/kemijske i organoleptičke analize.

Konkretno, postupak je certificiranja sljedeći:

Regulatorni odbor mora ocijeniti rezultate inspekcije (izvješće o inspekciji, izvješće o fizikalnoj/kemijskoj analizi i izvješće o organoleptičkoj analizi) prije nego što odluči hoće li certificirati seriju proizvoda ili ne. U toj dokumentaciji ne smije biti naveden identitet registriranog proizvođača.

Nakon certificiranja ulje se puni u boce pod nadzorom regulatornog odbora.”

Obrazloženje: nije u skladu sa zahtjevima norme UNE-EN-45011. Opisana je prethodna metoda ocjene proizvoda.

| — | U specifikaciju se umeće sljedeće:
  U stavku: „Broj stražnjih etiketa koje regulatorni odbor izdaje punionicama mora se temeljiti na prinosu ulja i zapremini ambalaže u kojoj će se proizvod stavljati na tržište.”
  Umeće se sljedeće: „ili provjeriti u pogledu uporabe žiga.”
  Obrazloženje: Ovime će se spriječiti mogući sukobi sa Zakonom br. 17/2001 od 7. prosinca 2001. (Zakon o žigu). |
| --- | --- |

—

U specifikaciju se umeće sljedeće:

U stavku: „Broj stražnjih etiketa koje regulatorni odbor izdaje punionicama mora se temeljiti na prinosu ulja i zapremini ambalaže u kojoj će se proizvod stavljati na tržište.”

Umeće se sljedeće: „ili provjeriti u pogledu uporabe žiga.”

Obrazloženje: Ovime će se spriječiti mogući sukobi sa Zakonom br. 17/2001 od 7. prosinca 2001. (Zakon o žigu).

3.3.   Izmjene u dijelu E „Opis metode proizvodnje”

Izmjene u dijelu E „Opis metode proizvodnje”

| — | Naslov se mijenja radi usklađivanja s odredbama Uredbe (EU) br. 1151/2012. |
| --- | --- |

—

Naslov se mijenja radi usklađivanja s odredbama Uredbe (EU) br. 1151/2012.

| — | Stavak (b) točke E, Gnojidba
  U stavku: „Primjenjuje se i folijarna gnojidba, za što se koriste složena gnojiva kao što su mješavine jednostavnih topivih gnojiva ili složena gnojiva s mikrohranjivima i proizvodima na bazi aminokiselina.”
  Umeće se sljedeće: „... kad god se utvrdi nedostatak nekog elementa, vizualnim pregledom ili nakon analize lista.”
  Obrazloženje: u tekstu se sada točno navodi kada se koristi folijarna gnojidba. |
| --- | --- |

—

Stavak (b) točke E, Gnojidba

U stavku: „Primjenjuje se i folijarna gnojidba, za što se koriste složena gnojiva kao što su mješavine jednostavnih topivih gnojiva ili složena gnojiva s mikrohranjivima i proizvodima na bazi aminokiselina.”

Umeće se sljedeće: „... kad god se utvrdi nedostatak nekog elementa, vizualnim pregledom ili nakon analize lista.”

Obrazloženje: u tekstu se sada točno navodi kada se koristi folijarna gnojidba.

| — | Upućivanje na primjenu gnojiva od veljače do travnja i u rujnu briše se.
  Obrazloženje: navode se proljeće i jesen pa nije potrebno upućivanje na dotične mjesece. |
| --- | --- |

—

Upućivanje na primjenu gnojiva od veljače do travnja i u rujnu briše se.

Obrazloženje: navode se proljeće i jesen pa nije potrebno upućivanje na dotične mjesece.

| — | U pogledu primjene gnojiva umeću se riječi „na jesen”.
  Obrazloženje: radi dosljednosti, „na proljeće” i „na jesen”. |
| --- | --- |

—

U pogledu primjene gnojiva umeću se riječi „na jesen”.

Obrazloženje: radi dosljednosti, „na proljeće” i „na jesen”.

| — | Sljedeća rečenica briše se: „Na kraju ljeta/početku jeseni (rujan/listopad) obično se primjenjuje folijarna gnojidba koristeći složena gnojiva bogata kalijem. Folijarnu gnojidbu obično prati neki oblik tretmana za zdravlje biljke.”
  Obrazloženje: u specifikaciji je propisano kada se izvodi folijarna gnojidba i to ne ovisi o datumu, već o stanju lišća. |
| --- | --- |

—

Sljedeća rečenica briše se: „Na kraju ljeta/početku jeseni (rujan/listopad) obično se primjenjuje folijarna gnojidba koristeći složena gnojiva bogata kalijem. Folijarnu gnojidbu obično prati neki oblik tretmana za zdravlje biljke.”

Obrazloženje: u specifikaciji je propisano kada se izvodi folijarna gnojidba i to ne ovisi o datumu, već o stanju lišća.

Primjena proizvoda za zdravlje biljke

| — | Nametnici: Briše se sljedeće:

  „Za nadzor maslininog moljca (Prays oleae), obično se primjenjuje jedan ili dva tretmana dimetoatom, triklorfonom ili Bacyllus thuringiensis za suzbijanje druge generacije, a prva dva proizvoda upotrebljavaju se za suzbijanje treće generacije.
  Za nadzor maslinine muhe (Dacus oleae), upotrebljava se dimetoat i ljepljiva traka. Za nadzor štitaste uši masline obično se upotrebljava karbaril ili fosmet.”

  Umeće se sljedeće: „Tretmani koji su potrebni za nadzor nametnika moraju se primjenjivati upotrebom proizvoda koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.” |
| --- | --- |

—

Nametnici: Briše se sljedeće:

„Za nadzor maslininog moljca (Prays oleae), obično se primjenjuje jedan ili dva tretmana dimetoatom, triklorfonom ili Bacyllus thuringiensis za suzbijanje druge generacije, a prva dva proizvoda upotrebljavaju se za suzbijanje treće generacije.

Za nadzor maslinine muhe (Dacus oleae), upotrebljava se dimetoat i ljepljiva traka. Za nadzor štitaste uši masline obično se upotrebljava karbaril ili fosmet.”

Umeće se sljedeće: „Tretmani koji su potrebni za nadzor nametnika moraju se primjenjivati upotrebom proizvoda koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.”

| — | Bolesti: Briše se sljedeće:

  „Radi sprječavanja olovne bolesti i drugih ozbiljnih bolesti provode se dva tretmana, obično krajem zime ili početkom proljeća (veljača–ožujak) te krajem ljeta ili početkom jeseni (rujan–listopad), prije jesenskih kiša. Ovisno o vremenskim uvjetima tretman se mora ponoviti sljedećeg proljeća i jeseni.”

  Umeće se sljedeće: „Tretmani koji su potrebni za nadzor tih bolesti moraju se primjenjivati upotrebom proizvoda koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.” |
| --- | --- |

—

Bolesti: Briše se sljedeće:

„Radi sprječavanja olovne bolesti i drugih ozbiljnih bolesti provode se dva tretmana, obično krajem zime ili početkom proljeća (veljača–ožujak) te krajem ljeta ili početkom jeseni (rujan–listopad), prije jesenskih kiša. Ovisno o vremenskim uvjetima tretman se mora ponoviti sljedećeg proljeća i jeseni.”

Umeće se sljedeće: „Tretmani koji su potrebni za nadzor tih bolesti moraju se primjenjivati upotrebom proizvoda koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.”

| — | Korov: Briše se sljedeće:

  „Za nadzor korova upotrebljavaju se miješane metode, okopavanje između redova stabala i herbicid oko stabala ili okopavanje između redova stabala i herbicid na cijelom području. Korov se obično nadzire upotrebom kombinacije herbicida prije nicanja i herbicida poslije nicanja. Najviše se upotrebljava kombinacija djelatnih tvari diurona i aminotriazol glifozata.”

  Umeće se sljedeće: „Za nadzor korova upotrebljavaju se metode i proizvodi koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.”
  Obrazloženje: sva upućivanja na proizvode za zdravlje bilja koji se upotrebljavaju u suzbijanju nametnika, bolesti i korova brišu se, a tekstom se sada propisuje da se moraju nadzirati primjenom potrebnih tretmana upotrebom proizvoda koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom. |
| --- | --- |

—

Korov: Briše se sljedeće:

„Za nadzor korova upotrebljavaju se miješane metode, okopavanje između redova stabala i herbicid oko stabala ili okopavanje između redova stabala i herbicid na cijelom području. Korov se obično nadzire upotrebom kombinacije herbicida prije nicanja i herbicida poslije nicanja. Najviše se upotrebljava kombinacija djelatnih tvari diurona i aminotriazol glifozata.”

Umeće se sljedeće: „Za nadzor korova upotrebljavaju se metode i proizvodi koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.”

Obrazloženje: sva upućivanja na proizvode za zdravlje bilja koji se upotrebljavaju u suzbijanju nametnika, bolesti i korova brišu se, a tekstom se sada propisuje da se moraju nadzirati primjenom potrebnih tretmana upotrebom proizvoda koji su dozvoljeni u skladu s važećim zakonodavstvom.

| — | Stavak (c) točke E, Berba i prijevoz
  Sljedeći stavak: „Ovisno o vremenskih uvjetima, berba počinje sredinom studenog i traje do kraja ožujka ili početka travnja. Metode koje se upotrebljavaju za branje maslina izravno sa stabla jesu tradicionalna metoda udaranja štapom i strojna metoda pomoću tresača za branje. Masline se mogu brati i ručno. Obično se upotrebljava kombinacija udaranja štapom i strojne trešnje. Najčešći je način prikupljanja maslina koje padaju sa stabala postavljanje mreža oko stabala. Masline koje su došle u doticaj s tlom ne mogu se ubirati.”
  zamjenjuje se s: „Berba se odvija od studenoga do ožujka. Tijekom berbe samo zdrave masline koje su ubrane izravno sa stabla upotrebom tradicionalne metode udaranja štapom ili pomoću tresača za branje ili ručnim branjem smiju se upotrebljavati za proizvodnju maslinovog ulja. Masline koje padaju sa stabala prikupljaju se u mreže koje se postavljaju oko stabala.”
  Obrazloženje: razdoblje berbe određeno je ne uzimajući u obzir vremenske uvjete. To je razdoblje u kojem se dobivaju masline najbolje kvalitete. Stavak je preinačen. |
| --- | --- |

—

Stavak (c) točke E, Berba i prijevoz

Sljedeći stavak: „Ovisno o vremenskih uvjetima, berba počinje sredinom studenog i traje do kraja ožujka ili početka travnja. Metode koje se upotrebljavaju za branje maslina izravno sa stabla jesu tradicionalna metoda udaranja štapom i strojna metoda pomoću tresača za branje. Masline se mogu brati i ručno. Obično se upotrebljava kombinacija udaranja štapom i strojne trešnje. Najčešći je način prikupljanja maslina koje padaju sa stabala postavljanje mreža oko stabala. Masline koje su došle u doticaj s tlom ne mogu se ubirati.”

zamjenjuje se s: „Berba se odvija od studenoga do ožujka. Tijekom berbe samo zdrave masline koje su ubrane izravno sa stabla upotrebom tradicionalne metode udaranja štapom ili pomoću tresača za branje ili ručnim branjem smiju se upotrebljavati za proizvodnju maslinovog ulja. Masline koje padaju sa stabala prikupljaju se u mreže koje se postavljaju oko stabala.”

Obrazloženje: razdoblje berbe određeno je ne uzimajući u obzir vremenske uvjete. To je razdoblje u kojem se dobivaju masline najbolje kvalitete. Stavak je preinačen.

| — | Sljedeća rečenica briše se: „Nije dozvoljeno korištenje proizvoda za opadanje radi lakše berbe maslina.”
  Obrazloženje: ti se proizvodi ne upotrebljavaju na određenom području jer zahtijevaju vrlo precizno doziranje. Prestali su se upotrebljavati jer mogu izazvati obilno opadanje lišća. |
| --- | --- |

—

Sljedeća rečenica briše se: „Nije dozvoljeno korištenje proizvoda za opadanje radi lakše berbe maslina.”

Obrazloženje: ti se proizvodi ne upotrebljavaju na određenom području jer zahtijevaju vrlo precizno doziranje. Prestali su se upotrebljavati jer mogu izazvati obilno opadanje lišća.

| — | U rečenici: „kod udaranja štapom, berači upotrebljavaju ...” mijenja se i glasi „kod udaranja štapom, berači mogu upotrebljavati ...”.
  Obrazloženje: rečenica je izmijenjena kako bi se pojasnilo da se može upotrebljavati bilo koja od metoda opisanih u specifikaciji. |
| --- | --- |

—

U rečenici: „kod udaranja štapom, berači upotrebljavaju ...” mijenja se i glasi „kod udaranja štapom, berači mogu upotrebljavati ...”.

Obrazloženje: rečenica je izmijenjena kako bi se pojasnilo da se može upotrebljavati bilo koja od metoda opisanih u specifikaciji.

| — | U sljedećem stavku: „Samo zdravi i dovoljno zreli plodovi ubrani izravno sa stabla upotrebljavaju se u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja karakterističnog voćnog okusa koje je tipično za to područje. Datum berbe svake se godine određuje ovisno o vremenskim uvjetima.”
  Sljedeći se izrazi brišu:

  „Datum berbe svake se godine određuje ovisno o vremenskim uvjetima.”

  „dovoljno zreli”.
  Obrazloženje: trenutak kada počinje berba, u studenome, propisan je ranije u specifikaciji. Od studenoga, kada počinje berba, smatra se da su masline dovoljno zrele. Pored toga, zrelost nije karakteristika koja doprinosi kakvoći ulja jer će se kakvoća ulja ocjenjivati na temelju fizikalne/kemijske i organoleptičke analize. |
| --- | --- |

—

U sljedećem stavku: „Samo zdravi i dovoljno zreli plodovi ubrani izravno sa stabla upotrebljavaju se u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja karakterističnog voćnog okusa koje je tipično za to područje. Datum berbe svake se godine određuje ovisno o vremenskim uvjetima.”

Sljedeći se izrazi brišu:

„Datum berbe svake se godine određuje ovisno o vremenskim uvjetima.”

„dovoljno zreli”.

Obrazloženje: trenutak kada počinje berba, u studenome, propisan je ranije u specifikaciji. Od studenoga, kada počinje berba, smatra se da su masline dovoljno zrele. Pored toga, zrelost nije karakteristika koja doprinosi kakvoći ulja jer će se kakvoća ulja ocjenjivati na temelju fizikalne/kemijske i organoleptičke analize.

| — | U stavcima: „Biti dovoljno čisti” i „Ako se masline prevoze u sanducima, oni moraju biti dovoljno čisti.”
  Umeće se sljedeće: „Odsustvo kamenja, blata i bilo kojih drugih proizvoda osim maslina.”
  Obrazloženje: radi propisivanja higijenskih uvjeta koje moraju ispunjavati vozila za prijevoz i stupnja čistoće sanduka koji se koriste za prijevoz maslina. |
| --- | --- |

—

U stavcima: „Biti dovoljno čisti” i „Ako se masline prevoze u sanducima, oni moraju biti dovoljno čisti.”

Umeće se sljedeće: „Odsustvo kamenja, blata i bilo kojih drugih proizvoda osim maslina.”

Obrazloženje: radi propisivanja higijenskih uvjeta koje moraju ispunjavati vozila za prijevoz i stupnja čistoće sanduka koji se koriste za prijevoz maslina.

| — | Upućivanje na učestalost čišćenja sanduka briše se (u specifikaciji je bilo propisano da se sanduci moraju redovito čistiti).
  Obrazloženje: traženi stupanj čistoće sanduka propisan je ranije u specifikaciji i oni se moraju prati prema potrebi. |
| --- | --- |

—

Upućivanje na učestalost čišćenja sanduka briše se (u specifikaciji je bilo propisano da se sanduci moraju redovito čistiti).

Obrazloženje: traženi stupanj čistoće sanduka propisan je ranije u specifikaciji i oni se moraju prati prema potrebi.

| — | Stavak (d) točke E, Primitak sirovina
  U stavku: „Moraju biti uspostavljeni primjereni postupci čišćenja dvorišta.”
  Umeće se sljedeće: „dostavni pravci prije rukovanja zaštićenim proizvodima moraju biti očišćeni od proizvoda koji nisu zaštićeni u okviru ZOI-ja.”
  Obrazloženje: radi preciznog navođenja postupka čišćenja dvorišta. |
| --- | --- |

—

Stavak (d) točke E, Primitak sirovina

U stavku: „Moraju biti uspostavljeni primjereni postupci čišćenja dvorišta.”

Umeće se sljedeće: „dostavni pravci prije rukovanja zaštićenim proizvodima moraju biti očišćeni od proizvoda koji nisu zaštićeni u okviru ZOI-ja.”

Obrazloženje: radi preciznog navođenja postupka čišćenja dvorišta.

| — | Rečenica: „Objekti za skladištenje maslina moraju se čistiti prije svakog radnog dana i kad god je to potrebno.”
  zamjenjuje se sljedećim: „Objekti za skladištenje maslina moraju se čistiti svaki put kada se promijeni kakvoća maslina.”
  Obrazloženje: dnevno čišćenje nije potrebno ako se skladište masline iste kakvoće (za OI). |
| --- | --- |

—

Rečenica: „Objekti za skladištenje maslina moraju se čistiti prije svakog radnog dana i kad god je to potrebno.”

zamjenjuje se sljedećim: „Objekti za skladištenje maslina moraju se čistiti svaki put kada se promijeni kakvoća maslina.”

Obrazloženje: dnevno čišćenje nije potrebno ako se skladište masline iste kakvoće (za OI).

| — | Stavak (e) točke E, Prerada maslina. Priprema
  „Čišćenje, pranje i vaganje maslina:” Sljedeći se stavak briše:

  „Nakon što su masline očišćene i/ili oprane, iz svake pošiljke mora se uzeti uzorak za fizikalnu/kemijsku analizu. Uzorci se moraju evidentirati.”

  Obrazloženje: masline se provjeravaju i klasificiraju po primitku pa nije potrebna fizikalna/kemijska analiza svake pošiljke jer se analizira svaka serija proizvedenog ulja.
  Mljevenje: Sljedeći se stavci brišu:
  „vrijeme koje masline provode u mlinu varira ovisno o veličini mreže sita u mlinu.”
  Obrazloženje: nije potrebno navoditi vrijeme koje masline provode u mlinu jer to ne utječe na kakvoću proizvoda.

  „U iznimnim okolnostima, ako su zajamčeni potrebni higijenski i zdravstveni uvjeti, može se odobriti mljevenje u kamenim mlinovima.”

  Obrazloženje: mogućnost mljevenja u kamenim mlinovima ukida se. Mljevenje u kamenim mlinovima više se ne upotrebljava.
  Miješanje tijesta:
  U rečenici: „Vrijeme miješanja ovisi o sorti masline i stupnju zrelosti.”
  Umeće se sljedeće: „i može varirati između jednog i tri sata.”
  Obrazloženje: navodi se raspon vremena miješanja jer miješalice mogu imati različit broj posuda. Ako se ta vremena prekorače, tijesto se previše zagrijava pa nastaje ulje slabije kakvoće.
  U stavku: „Jedini je dopušteni katalizator certificirani talk za uporabu u prehrambenoj industriji. On se smije upotrebljavati samo kod maslina s visokim sadržajem vode. Ako se koristi talk, miješalica mora imati uređaj za mjerenje talka. Najveća je dopuštena količina talka 2,5 %.”
  Briše se sljedeće: „On se smije upotrebljavati samo kod maslina s visokim sadržajem vode.”
  Obrazloženje: njegova uporaba u neodgovarajućim dozama utječe na prinos masti jer nakon što upije svu vlagu, talk počinje upijati ulje. Njegova uporaba ne utječe na svojstva proizvoda.
  Odvajanje faza:
  Sljedeći se stavak briše:

  „Tradicionalni sustav preša dopušten je samo ako se njime osiguravaju potrebna higijenska, zdravstvena i tehnološka jamstva da će se proizvesti ulje sa svojstvima zaštićene oznake izvornosti ‚Antequera’”.

  Obrazloženje: ukida se mogućnost upotrebe tradicionalnog sustava preša. Taj se sustav više ne upotrebljava na tom području.
  Odvajanje krutina i tekućina kontinuiranim centrifugiranjem:
  U stavku: „Provjera kako bi se osigurala pitkost i odredila temperatura vode koja se ubacuje ili dodaje. Temperatura vode koja se dodaje u dekantere ne smije prelaziti 35 °C.”
  U specifikaciju se umeće sljedeća rečenica: „mora osigurati da temperatura ulja u njima”.
  Obrazloženje: potrebno je osigurati da temperatura ulja ne prelazi 35 °C kako se isparavanjem ne bi izgubila pozitivna obilježja. Stoga temperature vode ne smije prelaziti 35 °C izmjenom topline. Postoje zatvoreni sustavi kojima se ne dopušta mjerenje temperature vode.
  U stavku: „Dodana voda mora biti pitka i njezina temperatura ne smije prelaziti 35 °C, a mora se održati pozitivni temperaturni gradijent od miješalice do vertikalne centrifuge.”
  U specifikaciju se umeće sljedeća rečenica: „Ako se temperatura vode ne može izmjeriti, temperatura ulja ne smije prelaziti 35 °C.”
  Obrazloženje: u zatvorenim sustavima ne može se mjeriti temperature vode pa se ovime predviđa mogućnost provjere njezine temperature preko temperature ulja.
  Rečenica: „Dijelovi vertikalne centrifuge moraju se redovito čistiti.”
  zamjenjuje se sljedećim: „Dijelovi vertikalne centrifuge moraju se čistiti kada se promijeni kakvoća ulja i prije početka novog ciklusa rada.”
  Obrazloženje: u novom tekstu navodi se učestalost čišćenja dijelova vertikalnih centrifuga.
  U rečenici: „Prva klasifikacija ulja mora se izvesti kušanjem i analizom kiselosti nakon izlaska iz vertikalne centrifuge kako bi se dobile homogene serije.”
  Riječi „mora se izvesti” zamjenjuju se s „može se izvesti”.
  Obrazloženje: prva klasifikacija u ovoj fazi postupka nije obvezna jer se fizikalnom/kemijskom i organoleptičkom analizom konačne serije određuje ispunjava li uvjete za oznaku izvornosti pa se predviđa njezina mogućnost po volji.
  Dekantiranje:
  U stavku: „Primjerena sposobnost dekantiranja, najmanje 6 sati centrifugiranja i 36 sati dekantiranja gravitacijom.”
  Briše se sljedeće: „6 sati centrifugiranja i”
  Obrazloženje: dekantiranje se mora izvoditi isključivo gravitacijom, a ne centrifugiranjem (ulje je već centrifugirano) jer je ta metoda manje agresivna i tako se čuvaju svojstva ulja.
  U rečenici: „Temperatura sobe za dekantiranje mora biti oko 20 °C.”
  riječi „mora biti oko 20 °C” zamjenjuju se sljedećim: „ne smije preći 25 °C.”
  Obrazloženje: precizno se određuje temperatura u sobi za dekantiranje kako bi se osiguralo da će se ulje očuvati u dobrom stanju.
  Rečenica: „Ulje bi bilo poželjno prebaciti iz vertikalne centrifuge u spremnike gravitacijom.”
  zamjenjuje se sljedećim: „Ulje se mora prebaciti iz centrifuge u spremnike gravitacijom ili izravno u privremene spremnike.”
  Obrazloženje: riječ „poželjno” briše se jer nije jednoznačna i opisuje se postupak prebacivanja ulja.
  U rečenici: „Spremnici moraju biti oblikovani tako da se mogu učinkovito čistiti redovitim pražnjenjem putem za to namijenjenog ventila.”
  Riječ „redovitim” zamjenjuje se „svakodnevnim”.
  Obrazloženje: propisuje se učestalost čišćenja spremnika.
  U rečenici: „Spremnici ili dekanteri moraju biti napravljeni od inertnog materijala, poželjno od nehrđajućeg čelika.”
  riječi „inertnog materijala, poželjno od nehrđajućeg čelika” zamjenjuju se riječima „inertnog materijala za uporabu u prehrambenoj industriji”.
  Obrazloženje: novim se tekstom određuje da spremnici moraju biti od materijala za uporabu u prehrambenoj industriji, što uključuje nehrđajući čelik, ali se može raditi i o drugim materijalima.
  Sljedeći se zahtjev briše: „Odvajanje sobe za dekantiranje od ostalih dijelova mlina”.
  Obrazloženje: jednim od zahtjeva propisuje se da dekanteri moraju biti zatvoreni, stoga odvajanje nije potrebno.
  Skladištenje u spremnicima u skladištu do punjenja u boce:
  U stavku: „Spremnici za skladištenje moraju biti potpuno zabrtvljeni, mora ih se moći temeljito očistiti i moraju biti opremljeni sustavom kojim se omogućuje povremeno istakanje i uzimanje uzoraka.”
  Riječi „zabrtvljeni, mora ih se moći temeljito očistiti i moraju biti opremljeni sustavom kojim se omogućuje povremeno istakanje” zamjenjuju se riječima „zabrtvljeni i moraju imati otvor radi temeljitog čišćenja i redovitog istakanja”.
  Obrazloženje: spremnici moraju imati otvor radi čišćenja koji se obično naziva provlaka.
  U rečenici: „Područje skladištenja mora biti klimatizirano na temperaturu kojom se osigurava da se ulje neće pokvariti.”
  Umeće se sljedeće: „koja ne prelazi 25 °C”.
  Obrazloženje: precizno se određuje temperatura u skladištima kako bi se osiguralo da će se ulje očuvati u dobrom stanju. |
| --- | --- |

—

Stavak (e) točke E, Prerada maslina. Priprema

„Čišćenje, pranje i vaganje maslina:” Sljedeći se stavak briše:

„Nakon što su masline očišćene i/ili oprane, iz svake pošiljke mora se uzeti uzorak za fizikalnu/kemijsku analizu. Uzorci se moraju evidentirati.”

Obrazloženje: masline se provjeravaju i klasificiraju po primitku pa nije potrebna fizikalna/kemijska analiza svake pošiljke jer se analizira svaka serija proizvedenog ulja.

Mljevenje: Sljedeći se stavci brišu:

„vrijeme koje masline provode u mlinu varira ovisno o veličini mreže sita u mlinu.”

Obrazloženje: nije potrebno navoditi vrijeme koje masline provode u mlinu jer to ne utječe na kakvoću proizvoda.

„U iznimnim okolnostima, ako su zajamčeni potrebni higijenski i zdravstveni uvjeti, može se odobriti mljevenje u kamenim mlinovima.”

Obrazloženje: mogućnost mljevenja u kamenim mlinovima ukida se. Mljevenje u kamenim mlinovima više se ne upotrebljava.

Miješanje tijesta:

U rečenici: „Vrijeme miješanja ovisi o sorti masline i stupnju zrelosti.”

Umeće se sljedeće: „i može varirati između jednog i tri sata.”

Obrazloženje: navodi se raspon vremena miješanja jer miješalice mogu imati različit broj posuda. Ako se ta vremena prekorače, tijesto se previše zagrijava pa nastaje ulje slabije kakvoće.

U stavku: „Jedini je dopušteni katalizator certificirani talk za uporabu u prehrambenoj industriji. On se smije upotrebljavati samo kod maslina s visokim sadržajem vode. Ako se koristi talk, miješalica mora imati uređaj za mjerenje talka. Najveća je dopuštena količina talka 2,5 %.”

Briše se sljedeće: „On se smije upotrebljavati samo kod maslina s visokim sadržajem vode.”

Obrazloženje: njegova uporaba u neodgovarajućim dozama utječe na prinos masti jer nakon što upije svu vlagu, talk počinje upijati ulje. Njegova uporaba ne utječe na svojstva proizvoda.

Odvajanje faza:

Sljedeći se stavak briše:

„Tradicionalni sustav preša dopušten je samo ako se njime osiguravaju potrebna higijenska, zdravstvena i tehnološka jamstva da će se proizvesti ulje sa svojstvima zaštićene oznake izvornosti ‚Antequera’”.

Obrazloženje: ukida se mogućnost upotrebe tradicionalnog sustava preša. Taj se sustav više ne upotrebljava na tom području.

Odvajanje krutina i tekućina kontinuiranim centrifugiranjem:

U stavku: „Provjera kako bi se osigurala pitkost i odredila temperatura vode koja se ubacuje ili dodaje. Temperatura vode koja se dodaje u dekantere ne smije prelaziti 35 °C.”

U specifikaciju se umeće sljedeća rečenica: „mora osigurati da temperatura ulja u njima”.

Obrazloženje: potrebno je osigurati da temperatura ulja ne prelazi 35 °C kako se isparavanjem ne bi izgubila pozitivna obilježja. Stoga temperature vode ne smije prelaziti 35 °C izmjenom topline. Postoje zatvoreni sustavi kojima se ne dopušta mjerenje temperature vode.

U stavku: „Dodana voda mora biti pitka i njezina temperatura ne smije prelaziti 35 °C, a mora se održati pozitivni temperaturni gradijent od miješalice do vertikalne centrifuge.”

U specifikaciju se umeće sljedeća rečenica: „Ako se temperatura vode ne može izmjeriti, temperatura ulja ne smije prelaziti 35 °C.”

Obrazloženje: u zatvorenim sustavima ne može se mjeriti temperature vode pa se ovime predviđa mogućnost provjere njezine temperature preko temperature ulja.

Rečenica: „Dijelovi vertikalne centrifuge moraju se redovito čistiti.”

zamjenjuje se sljedećim: „Dijelovi vertikalne centrifuge moraju se čistiti kada se promijeni kakvoća ulja i prije početka novog ciklusa rada.”

Obrazloženje: u novom tekstu navodi se učestalost čišćenja dijelova vertikalnih centrifuga.

U rečenici: „Prva klasifikacija ulja mora se izvesti kušanjem i analizom kiselosti nakon izlaska iz vertikalne centrifuge kako bi se dobile homogene serije.”

Riječi „mora se izvesti” zamjenjuju se s „može se izvesti”.

Obrazloženje: prva klasifikacija u ovoj fazi postupka nije obvezna jer se fizikalnom/kemijskom i organoleptičkom analizom konačne serije određuje ispunjava li uvjete za oznaku izvornosti pa se predviđa njezina mogućnost po volji.

Dekantiranje:

U stavku: „Primjerena sposobnost dekantiranja, najmanje 6 sati centrifugiranja i 36 sati dekantiranja gravitacijom.”

Briše se sljedeće: „6 sati centrifugiranja i”

Obrazloženje: dekantiranje se mora izvoditi isključivo gravitacijom, a ne centrifugiranjem (ulje je već centrifugirano) jer je ta metoda manje agresivna i tako se čuvaju svojstva ulja.

U rečenici: „Temperatura sobe za dekantiranje mora biti oko 20 °C.”

riječi „mora biti oko 20 °C” zamjenjuju se sljedećim: „ne smije preći 25 °C.”

Obrazloženje: precizno se određuje temperatura u sobi za dekantiranje kako bi se osiguralo da će se ulje očuvati u dobrom stanju.

Rečenica: „Ulje bi bilo poželjno prebaciti iz vertikalne centrifuge u spremnike gravitacijom.”

zamjenjuje se sljedećim: „Ulje se mora prebaciti iz centrifuge u spremnike gravitacijom ili izravno u privremene spremnike.”

Obrazloženje: riječ „poželjno” briše se jer nije jednoznačna i opisuje se postupak prebacivanja ulja.

U rečenici: „Spremnici moraju biti oblikovani tako da se mogu učinkovito čistiti redovitim pražnjenjem putem za to namijenjenog ventila.”

Riječ „redovitim” zamjenjuje se „svakodnevnim”.

Obrazloženje: propisuje se učestalost čišćenja spremnika.

U rečenici: „Spremnici ili dekanteri moraju biti napravljeni od inertnog materijala, poželjno od nehrđajućeg čelika.”

riječi „inertnog materijala, poželjno od nehrđajućeg čelika” zamjenjuju se riječima „inertnog materijala za uporabu u prehrambenoj industriji”.

Obrazloženje: novim se tekstom određuje da spremnici moraju biti od materijala za uporabu u prehrambenoj industriji, što uključuje nehrđajući čelik, ali se može raditi i o drugim materijalima.

Sljedeći se zahtjev briše: „Odvajanje sobe za dekantiranje od ostalih dijelova mlina”.

Obrazloženje: jednim od zahtjeva propisuje se da dekanteri moraju biti zatvoreni, stoga odvajanje nije potrebno.

Skladištenje u spremnicima u skladištu do punjenja u boce:

U stavku: „Spremnici za skladištenje moraju biti potpuno zabrtvljeni, mora ih se moći temeljito očistiti i moraju biti opremljeni sustavom kojim se omogućuje povremeno istakanje i uzimanje uzoraka.”

Riječi „zabrtvljeni, mora ih se moći temeljito očistiti i moraju biti opremljeni sustavom kojim se omogućuje povremeno istakanje” zamjenjuju se riječima „zabrtvljeni i moraju imati otvor radi temeljitog čišćenja i redovitog istakanja”.

Obrazloženje: spremnici moraju imati otvor radi čišćenja koji se obično naziva provlaka.

U rečenici: „Područje skladištenja mora biti klimatizirano na temperaturu kojom se osigurava da se ulje neće pokvariti.”

Umeće se sljedeće: „koja ne prelazi 25 °C”.

Obrazloženje: precizno se određuje temperatura u skladištima kako bi se osiguralo da će se ulje očuvati u dobrom stanju.

| — | Stavak (f) točke E, Prijevoz ulja u velikim količinama i punjenje u boce
  U pogledu prijevoza ulja u velikim količinama, umeće se sljedeće: „od plastike za uporabu u prehrambenoj industriji”.
  Sljedeći se stavci brišu:

  „Ulja zaštićena oznakom izvornosti izvornosti ‚Antequera’ smiju se prevoziti u velikim količinama samo unutar proizvodnog područja. Time se jamči sljedivost i izvornost proizvoda.
  Ulje se smije puniti u boce isključivo u registriranim punionicama na području proizvodnje. Time se jamči sljedivost i izvornost proizvoda.
  Zahtjev za punjenje ulja na izvoru namijenjen je isključivo radi boljeg jamstva kakvoće i autentičnosti proizvoda pa time i ugleda zaštićene oznake izvornosti, za što proizvođači ZOI-ja zajednički snose punu odgovornost. Provjere koje ti proizvođači organiziraju na području proizvodnje sustavne su i temeljite, a izvode ih stručnjaci koji posjeduju specijalizirano znanje o karakteristikama proizvoda.
  Provjere koje su potrebne radi jamstva kakvoće proizvoda nije jednostavno organizirati izvan područja proizvodnje.”

  Obrazloženje: spremnici napravljeni od plastike za uporabu u prehrambenoj industriji primjereni su za prijevoz ulja u velikim količinama i ne utječu na njegovu kakvoću. |
| --- | --- |

—

Stavak (f) točke E, Prijevoz ulja u velikim količinama i punjenje u boce

U pogledu prijevoza ulja u velikim količinama, umeće se sljedeće: „od plastike za uporabu u prehrambenoj industriji”.

Sljedeći se stavci brišu:

„Ulja zaštićena oznakom izvornosti izvornosti ‚Antequera’ smiju se prevoziti u velikim količinama samo unutar proizvodnog područja. Time se jamči sljedivost i izvornost proizvoda.

Ulje se smije puniti u boce isključivo u registriranim punionicama na području proizvodnje. Time se jamči sljedivost i izvornost proizvoda.

Zahtjev za punjenje ulja na izvoru namijenjen je isključivo radi boljeg jamstva kakvoće i autentičnosti proizvoda pa time i ugleda zaštićene oznake izvornosti, za što proizvođači ZOI-ja zajednički snose punu odgovornost. Provjere koje ti proizvođači organiziraju na području proizvodnje sustavne su i temeljite, a izvode ih stručnjaci koji posjeduju specijalizirano znanje o karakteristikama proizvoda.

Provjere koje su potrebne radi jamstva kakvoće proizvoda nije jednostavno organizirati izvan područja proizvodnje.”

Obrazloženje: spremnici napravljeni od plastike za uporabu u prehrambenoj industriji primjereni su za prijevoz ulja u velikim količinama i ne utječu na njegovu kakvoću.

| — | U stavku (f): Riječi „pločasti filteri od nehrđajućeg čelika” zamjenjuju se riječima „sustav za filtriranje od nehrđajućeg čelika”.
  Obrazloženje: filteri ne moraju biti pločasti jer postoje i druge vrste sustava za filtriranje. Time se proširuje raspon mogućnosti. Zahtijeva se da budu od nehrđajućeg čelika. |
| --- | --- |

—

U stavku (f): Riječi „pločasti filteri od nehrđajućeg čelika” zamjenjuju se riječima „sustav za filtriranje od nehrđajućeg čelika”.

Obrazloženje: filteri ne moraju biti pločasti jer postoje i druge vrste sustava za filtriranje. Time se proširuje raspon mogućnosti. Zahtijeva se da budu od nehrđajućeg čelika.

| — | U stavku (j) dodaje se sljedeće: „ili certificiran u skladu s normom EN ISO/IEC 17025” i „kako bi se osigurala sukladnost sa specifikacijom”.
  Obrazloženje: upotreba laboratorija za fizikalnu/kemijsku analizu i panela za kušanje koji su certificirani u skladu s normom EN ISO/IEC 17025 u okviru ‚Općih zahtjeva za osposobljenost ispitnih i umjernih laboratorija’ kojom se jamči tehnička osposobljenost i tehnički ispravni rezultati za klasificiranje ulja u skladu sa specifikacijom. |
| --- | --- |

—

U stavku (j) dodaje se sljedeće: „ili certificiran u skladu s normom EN ISO/IEC 17025” i „kako bi se osigurala sukladnost sa specifikacijom”.

Obrazloženje: upotreba laboratorija za fizikalnu/kemijsku analizu i panela za kušanje koji su certificirani u skladu s normom EN ISO/IEC 17025 u okviru ‚Općih zahtjeva za osposobljenost ispitnih i umjernih laboratorija’ kojom se jamči tehnička osposobljenost i tehnički ispravni rezultati za klasificiranje ulja u skladu sa specifikacijom.

| — | Rečenica: „Ulje se pakira u spremnike od stakla, obloženog metala ili keramike za upotrebu u prehrambenoj industriji”
  zamjenjuje se sljedećim: „Ulje se pakira u spremnike od tamnog stakla, metala obloženog materijalom za upotrebu u prehrambenoj industriji ili keramike za upotrebu u prehrambenoj industriji”.
  Obrazloženje: precizno se navodi da staklo mora biti tamno kako bi se njime zaštitilo proizvod od svjetlosti i da obloga mora biti od materijala za upotrebu u prehrambenoj industriji. |
| --- | --- |

—

Rečenica: „Ulje se pakira u spremnike od stakla, obloženog metala ili keramike za upotrebu u prehrambenoj industriji”

zamjenjuje se sljedećim: „Ulje se pakira u spremnike od tamnog stakla, metala obloženog materijalom za upotrebu u prehrambenoj industriji ili keramike za upotrebu u prehrambenoj industriji”.

Obrazloženje: precizno se navodi da staklo mora biti tamno kako bi se njime zaštitilo proizvod od svjetlosti i da obloga mora biti od materijala za upotrebu u prehrambenoj industriji.

3.4.   Izmjene u dijelu G „Inspekcijsko tijelo”

Izmjene u dijelu G „Inspekcijsko tijelo”

| — | Ova je točka preinačena kako bi se uključio sljedeći tekst:

  „Provjera sukladnosti sa specifikacijom prije stavljanja proizvoda na tržište izvodi se u skladu s Uredbom (EU) br. 1151/2012.
  Nadležno je inspekcijsko tijelo Glavna uprava za kvalitetu, poljoprivredno-prehrambeni sektor i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i okoliša Vlade Andaluzije





  C/ Tabladilla, s/n |
| --- | --- |
| 41071 Sevilla |
| ESPAÑA |
| Tel. +34 955032278 |
| Faks +34 955032112 |
| E-pošte: dg-ciape.sscc.capma@juntadeandalucia.es |

—

Ova je točka preinačena kako bi se uključio sljedeći tekst:

„Provjera sukladnosti sa specifikacijom prije stavljanja proizvoda na tržište izvodi se u skladu s Uredbom (EU) br. 1151/2012.

Nadležno je inspekcijsko tijelo Glavna uprava za kvalitetu, poljoprivredno-prehrambeni sektor i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i okoliša Vlade Andaluzije

C/ Tabladilla, s/n

41071 Sevilla

ESPAÑA

Tel. +34 955032278

Faks +34 955032112

E-pošte: dg-ciape.sscc.capma@juntadeandalucia.es

Informacije o tijelima koja su nadležna za provjeru sukladnosti sa zahtjevima utvrđenima u specifikaciji mogu se naći na sljedećoj adresi:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/industrias-agroalimentarias/calidad-y-promocion-agroalimentaria/denominaciones-de-calidad/aceite-de-oliva.html

Posebni zadaci su oni koji su potrebni radi provjere sukladnosti sa specifikacijom prije stavljanja proizvoda na tržište.”

Obrazloženje: izmjena radi usklađivanja s Uredbom (EU) br. 1151/2012.

3.5.   Izmjene u dijelu H „Označivanje”

Izmjene u dijelu H „Označivanje”

| — | U sljedećoj rečenici:
  „Trgovačke etikete svih registriranih poduzeća mora odobriti regulatorni odbor.”
  Riječ „odobriti” zamjenjuje se s „provjeriti”.
  Obrazloženje: regulatorni odbor mora provjeriti etikete u pogledu uporabe logotipa oznake, ali to nije isto kao i prethodno odobravanje i ne predstavlja prepreku funkcioniranju unutarnjeg tržišta.
  Umeće se sljedeće:
  „u pogledu uporabe logotipa oznake”.
  Obrazloženje: ovime će se spriječiti mogući sukobi sa Zakonom br. 17/2001 od 7. prosinca 2001. (Zakon o žigu). |
| --- | --- |

—

U sljedećoj rečenici:

„Trgovačke etikete svih registriranih poduzeća mora odobriti regulatorni odbor.”

Riječ „odobriti” zamjenjuje se s „provjeriti”.

Obrazloženje: regulatorni odbor mora provjeriti etikete u pogledu uporabe logotipa oznake, ali to nije isto kao i prethodno odobravanje i ne predstavlja prepreku funkcioniranju unutarnjeg tržišta.

Umeće se sljedeće:

„u pogledu uporabe logotipa oznake”.

Obrazloženje: ovime će se spriječiti mogući sukobi sa Zakonom br. 17/2001 od 7. prosinca 2001. (Zakon o žigu).

| — | U sljedećoj rečenici:
  „Na etiketi se mora nalaziti sljedeći tekst: Denominación de Origen ‚Antequera’ ”
  riječ „tekst” zamijenjena je riječju „izraz”,
  i umeće se sljedeće:
  „ili logotip oznake izvornosti te znak Unije.”
  Obrazloženje: radi usklađivanja s odredbama Uredbe (EU) br. 1151/2012. |
| --- | --- |

—

U sljedećoj rečenici:

„Na etiketi se mora nalaziti sljedeći tekst: Denominación de Origen ‚Antequera’ ”

riječ „tekst” zamijenjena je riječju „izraz”,

i umeće se sljedeće:

„ili logotip oznake izvornosti te znak Unije.”

Obrazloženje: radi usklađivanja s odredbama Uredbe (EU) br. 1151/2012.

| — | U sljedećoj rečenici:
  „Sva ambalaža u kojoj se zaštićeno ulje šalje za potrošnju mora imati sigurnosni pečat, litografiju, etikete ili stražnje etikete koje moraju biti označene brojem, a mora ih izdati ili odobriti regulatorni odbor u pogledu uporabe žiga oznake.”
  Riječ „odobriti” zamjenjuje se riječju „provjeriti”.
  Riječ „žiga” zamjenjuje se riječju „logotipa”.
  Obrazloženje: tekstom se sada upućuje isključivo na oznake izvornosti. Regulatorni odbor mora provjeriti etikete u pogledu uporabe logotipa oznake, ali to nije isto kao i prethodno odobravanje i ne predstavlja prepreku funkcioniranju unutarnjeg tržišta. |
| --- | --- |

—

U sljedećoj rečenici:

„Sva ambalaža u kojoj se zaštićeno ulje šalje za potrošnju mora imati sigurnosni pečat, litografiju, etikete ili stražnje etikete koje moraju biti označene brojem, a mora ih izdati ili odobriti regulatorni odbor u pogledu uporabe žiga oznake.”

Riječ „odobriti” zamjenjuje se riječju „provjeriti”.

Riječ „žiga” zamjenjuje se riječju „logotipa”.

Obrazloženje: tekstom se sada upućuje isključivo na oznake izvornosti. Regulatorni odbor mora provjeriti etikete u pogledu uporabe logotipa oznake, ali to nije isto kao i prethodno odobravanje i ne predstavlja prepreku funkcioniranju unutarnjeg tržišta.

3.6.   Izmjene u dijelu I „Zakonski zahtjevi”

Izmjene u dijelu I „Zakonski zahtjevi”

| — | Riječ „nacionalni” izbrisana je iz naslova.
  Obrazloženje: u skladu s Uredbom (EU) br. 1151/2012, na proizvod ili njegovu kakvoću primjenjuju se nacionalni zakonski zahtjevi i zakonski zahtjevi Zajednice. |
| --- | --- |

—

Riječ „nacionalni” izbrisana je iz naslova.

Obrazloženje: u skladu s Uredbom (EU) br. 1151/2012, na proizvod ili njegovu kakvoću primjenjuju se nacionalni zakonski zahtjevi i zakonski zahtjevi Zajednice.

| — | Zakonodavstvo koje se odnosi na proizvod ažurirano je. |
| --- | --- |

—

Zakonodavstvo koje se odnosi na proizvod ažurirano je.

JEDINSTVENI DOKUMENT

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (3)

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda

3

„ANTEQUERA”

„ANTEQUERA”

EZ br.: ES-PDO-0105-0327-06.09.2011

EZ br.: ES-PDO-0105-0327-06.09.2011

ZOZP ( ) ZOI ( X )

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Naziv

Naziv

„Antequera”

2.   Država članica ili treća zemlja

Država članica ili treća zemlja

Španjolska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

| Razred 1.5. | Ulja i masti (maslac, margarin, ulje itd.) |
| --- | --- |

Razred 1.5.

Ulja i masti (maslac, margarin, ulje itd.)

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

„Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od ploda masline (Olea europea L.), upotrebom isključivo fizikalnih ili mehaničkih postupaka na temperaturi koja ne utječe na prirodni kemijski sastav ulja pa se stoga čuva okus, aroma i karakteristike ploda od kojeg se proizvodi.

Olea europea

U pogledu organoleptičkih svojstava, ta ulja imaju voćni okus po zelenim maslinama, drugom zrelom voću, bademima, bananama i zelenoj travi čiji intenzitet varira od srednjeg do jakog. Odlikuju se i slabom do srednjom razinom gorčine i pikantnosti koje savršeno nadopunjavaju ostale blago slatkaste okuse.

Ulja obuhvaćena zaštićenom oznakom izvornosti „Antequera” moraju biti ekstra djevičanska maslinova ulja i imati sljedeća svojstva:

| Fizikalna/kemijska svojstva | |
| --- | --- |
| Kiselost (%) | Najviše 0,3 |
| Peroksidni broj (meq kisika na kg ulja) | Najviše 10 |
| K270 (apsorbancija 270 nm) | Najviše 0,15 |

Fizikalna/kemijska svojstva

Kiselost (%)

Najviše 0,3

Peroksidni broj (meq kisika na kg ulja)

Najviše 10

K270 (apsorbancija 270 nm)

Najviše 0,15

Organoleptičke karakteristike

| Srednja vrijednost voćnog okusa | najmanje 4 |
| --- | --- |
| Srednja vrijednost nedostataka | 0 |

Srednja vrijednost voćnog okusa

najmanje 4

Srednja vrijednost nedostataka

0

3.3.   Sirovine (samo za prerađene proizvode)

Sirovine (samo za prerađene proizvode)

Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od ploda masline (Olea europea L.) sorte Hojiblanca s mogućim dodacima manjinskih sorti kao što su Picual ili Marteño, Arbequina, Picudo, Lechín de Sevilla ili Zorzaleño, Picudo, Gordal de Archidona, Verdial de Vélez Málaga i Verdial de Huévar.

Olea europea

Sorta Hojiblanca glavna je i većinska sorta jer prekriva 90 % površine maslinika na tom području. Ostale se sorte smatraju sekundarnima i manje se uzgajaju na području. Sorte Hojiblanca i Gordal de Archidona smatraju se sortama lokalnog podrijetla.

3.4.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

—

3.5.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti u određenom zemljopisnom području

Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti u određenom zemljopisnom području

Masline koje se upotrebljavaju za dobivanje proizvoda odobrene su sorte iz registriranih maslinika unutar proizvodnog područja.

Ulje se mora odvojiti u registriranim mlinovima koji se nalaze unutar proizvodnog područja i ispunjavaju propisane zahtjeve.

Proizvodnja se dijeli u sljedeće faze: čišćenje, pranje i vaganje maslina, miješanje tijesta, odvajanje krutina i tekućina kontinuiranim centrifugiranjem, odvajanje tekućina kontinuiranim centrifugiranjem, dekantiranje i skladištenje.

3.6.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.

Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.

Ulje se pakira u spremnike od tamnog stakla, metala obloženog materijalom za upotrebu u prehrambenoj industriji ili keramike za upotrebu u prehrambenoj industriji kojima se dulje čuvaju fizikalna/kemijska i organoleptička svojstva ulja jer su to inertni materijali kojima se štiti proizvod od svjetlosti kojom bi se ubrzala oksidacija ulja.

3.7.   Posebna pravila za označivanje

Posebna pravila za označivanje

Trgovačke etikete svih registriranih poduzeća mora odobriti regulatorni odbor u pogledu uporabe logotipa oznake. Na etiketama mora stajati sljedeći izraz: „Denominación de Origen Protegida Antequera” ili logotip oznake izvornosti te simbol Unije.

Sva ambalaža u kojoj se zaštićeno ulje šalje za potrošnju mora imati sigurnosni pečat, litografiju, etikete ili stražnje etikete koje moraju biti označene brojem, a mora ih izdati ili odobriti regulatorni odbor u pogledu uporabe žiga oznake. Te se stražnje etikete moraju pričvrstiti isključivo u registriranoj punionici tako da se spriječi ponovna uporaba.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Sažeta definicija zemljopisnog područja

Područjem proizvodnje obuhvaćena su područja sljedećih općina u pokrajini Málaga: Alameda, Almargen, Antequera, Archidona, Campillos, Cañete La Real, Cuevas Bajas, Cuevas de San Marcos, Fuente de Piedra, Humilladero, Mollina, Sierra de Yeguas, Teba, Villanueva de Algaidas, Villanueva del Rosario, Villanueva del Trabuco i Villanueva de Tapia, te općine Palenciana u pokrajini Córdoba.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Povezanost sa zemljopisnim područjem

5.1.   Posebnost zemljopisnog područja

Posebnost zemljopisnog područja

Ulja se proizvode u prirodnoj regiji koju čini depresija Antequera na zapadnom rubu Andaluzijskih intrabetičkih depresija. Na sjeveru graniči s pokrajinama Córdoba i Sevilla, na zapadu s pokrajinama Sevilla i Cadiz, a na istoku s Granadom. Južnu joj granicu omeđuju dijelovi Subbetičkog planinskog lanca koji je razdvajaju od okruga pokrajina Málaga: Montes de Málaga, Hoyas u Valle del Guadalhorce i Serranía de Ronda.

To područje ima posebna geomorfološka i klimatska obilježja. Njime je obuhvaćeno područje geološke depresije glatke topografije na visini 400–600 m, koje je okruženo nizom planinskih lanaca sa sjevera (Subbetički sustav) i s juga (Penibetički sustav), uslijed čega ima pogodnu mikroklimu i uvjete tla za uzgoj maslina.

Masline se uzgajaju između 450 i 600 metara nadmorske visine na tlu srednje dubine i vrlo velikog udjela vapnenca (20–70 % karbonata). Osim toga, budući da voda iz okolnog područja otječe u depresiju Antiquera, razvile su se različite razine riječnih terasa koje sadržavaju velike količine tercijarnih sedimenata, uključujući crvenu glinu iz srednjeg pliocena koja maslinama daje obilne količine kalija i ima dobru sposobnost zadržavanja vlage, što je bitno jer se više od 90 % obrađene zemlje ne navodnjava. Područje Antequera ima umjerenu do toplu sredozemnu klimu s ponešto kontinentalnih obilježja zbog svojeg položaja u Andaluzijskim intrabetičkim depresijama. Zbog tog položaja nastaju velike razlike između ljetnih i zimskih te noćnih i dnevnih temperatura. Prosječne temperature tijekom najhladnijih mjeseci (siječnja ili prosinca) kreću se između 6 °C i 9 °C. Najtopliji su mjeseci srpanj i kolovoz, kada su prosječne temperature između 22 °C i 27 °C.

5.2.   Posebnost proizvoda

Posebnost proizvoda

U pogledu organoleptičkih svojstava, ekstra djevičansko maslinovo ulje ZOI „Antequera” srednjeg je do jakog intenziteta voćnog okusa zelene masline, srednje vrijednosti 4 ili više i niza pozitivnih obilježja drugog zrelog voća, badema, banana i zelene trave. Ulja se odlikuju slabom do srednjom razinom gorčine i pikantnosti koje savršeno nadopunjavaju ostale blago slatkaste okuse. U pogledu fizikalnih/kemijskih svojstava, proizvod je niske kiselosti (manje od 0,3 %), niskog sadržaja peroksida (manje od 10) i niske apsorbancije u ultraljubičastom spektru (K270) (manje od 0,15).

Uravnoteženog je sastava masnih kiselina. Ima visok sadržaj oleinske kiseline, 78 do 81 % te srednje visok sadržaj linoleinske kiseline, 5 do 8 %. Omjer mononezasićenih i zasićenih masnih kiselina visok je (između 11 i 15), a omjer oleinske i linoleinske masne kiseline srednje visok (15 i 12), što ulju daje lakoću na nepcu.

Ulja su umjereno stabilna zahvaljujući visokoj koncentraciji tokoferola. Zbog toga su ulja Antequera bogata vitaminom E.

Frakcija neosapunjive tvari u uljima Antequera značajna je zbog visokog sadržaja metil-sterola, više od 30 mg na 100 g ulja.

5.3.   Uzročno-posljedična veza između zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) ili specifične kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Uzročno-posljedična veza između zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) ili specifične kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Otpornost autohtone sorte Hojiblanca na vapnenačka tla zemljopisnog područja, zbog potrebe stabla da iz tla izvuče kalcij, zajedno sa sredozemnom klimom područja koja ima kontinentalna obilježja s obzirom na položaj u Andaluzijskoj depresiji, sa hladnim i suhim zimama, dovodi do činjenice da ta sorta, koja se u maslinicima regije bere tijekom hladnih mjeseci, proizvodi ulje voćnog okusa zelenih maslina, srednje vrijednosti 4 ili više i niza pozitivnih obilježja drugog zrelog voća, badema, banana i zelene trave te blage do srednje razine gorčine i pikantnosti. U pogledu fizikalnih/kemijskih svojstava, ulja su niske kiselosti (manje od 0,3 %), niskog sadržaja peroksida (manje od 10) i niske apsorbancije u ultraljubičastom spektru (manje od 0,15).

Zbog niskih temperatura zimi koje su karakteristične za to zemljopisno područje odgađa se razdoblje dozrijevanja autohtone sorte Hojiblanca, čime se mijenja profil kiselina u proizvedenom ulju u korist većeg udjela oleinske kiseline (između 78 i 81 %) i manjeg udjela zasićenih i nezasićenih kiselina.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(Članak 5. stavak 7. Uredbe (EZ) br. 510/2006 (4))

4

Cijeli tekst specifikacije proizvoda dostupan je na:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/PliegoAntequeramodificado.pdf

ili na početnoj stranici Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i okoliša Vlade Andaluzije (http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal), putem oznaka: „Industrias Agroalimentarias”/„Calidad y Promoción”/„Denominaciones de Calidad”/„Aceite de oliva virgen extra”, specifikacije se nalaze pod nazivom oznake kvalitete.

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

(2)  SL L 93, 31.3.2006., str. 12. Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

2

(3)  Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

3

(4)  Vidi bilješku 3.

4

---