# Il-Ġurnal Uffiċjali C 296/2013

| | ISSN 1977-0987
  doi:10.3000/19770987.C_2013.296.mlt |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 296 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 5612 ta' Ottubru 2013 |

ISSN 1977-0987

doi:10.3000/19770987.C_2013.296.mlt

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 296

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 5612 ta' Ottubru 2013

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 296/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Każ COMP/M.6979 – DSM R&D Solutions/Maastricht UMC-Holding/Device Company JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2013/C 296/02 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Każ COMP/M.6957 – If P&C/Topdanmark) (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 296/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Każ COMP/M.6979 – DSM R&D Solutions/Maastricht UMC-Holding/Device Company JV) (
  1
  )

1

1

2013/C 296/02

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Każ COMP/M.6957 – If P&C/Topdanmark) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 296/03 | Rata tal-kambju tal-euro | 2 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 296/03

Rata tal-kambju tal-euro

2

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 296/04 | Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6944 – Thermo Fisher Scientific/Life Technologies) (
  1
  ) | 3 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2013/C 296/05 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50, il-paragrafu 2, il-punt a), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 4 |
| 2013/C 296/06 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda, skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 11 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 296/04

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni (Każ COMP/M.6944 – Thermo Fisher Scientific/Life Technologies) (
  1
  )

1

3

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2013/C 296/05

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50, il-paragrafu 2, il-punt a), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

4

2013/C 296/06

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda, skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

11

| | Rettifika |
| --- | --- |
| 2013/C 296/07 | Rettifika għal sejħa għall-proposti – Appoġġ għal miżuri ta’ informazzjoni fil-qasam tal-Politika Agrikola Komuni (PAK) għall-2014 (ĠU C 264, 13.9.2013) | 16 |

Rettifika

2013/C 296/07

Rettifika għal sejħa għall-proposti – Appoġġ għal miżuri ta’ informazzjoni fil-qasam tal-Politika Agrikola Komuni (PAK) għall-2014 (ĠU C 264, 13.9.2013)

16

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b’relevanza għaż-ŻEE |

---

(1)   Test b’relevanza għaż-ŻEE

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Każ COMP/M.6979 – DSM R&D Solutions/Maastricht UMC-Holding/Device Company JV)

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2013/C 296/01

Fl-4 ta’ Ottubru 2013, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq komuni. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)b tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004. It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Olandiż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) fid-dokument li jġib in-numru 32013M6979. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) fid-dokument li jġib in-numru 32013M6979. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Każ COMP/M.6957 – If P&C/Topdanmark)

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2013/C 296/02

Fit-23 ta’ Settembru 2013, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq komuni. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)b tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004. It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) fid-dokument li jġib in-numru 32013M6957. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) fid-dokument li jġib in-numru 32013M6957. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-11 ta’ Ottubru 2013

2013/C 296/03

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,3566 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 133,38 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4593 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,84900 |
| SEK | Krona Żvediża | 8,7659 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,2314 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 8,1285 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 25,534 |
| HUF | Forint Ungeriż | 294,87 |
| LTL | Litas Litwan | 3,4528 |
| LVL | Lats Latvjan | 0,7027 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,1932 |
| RON | Leu Rumen | 4,4476 |
| TRY | Lira Turka | 2,6837 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,4318 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4094 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 10,5195 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6261 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,6901 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 452,65 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 13,3883 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 8,3004 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,6040 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 14 790,73 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,3124 |
| PHP | Peso Filippin | 58,401 |
| RUB | Rouble Russu | 43,7275 |
| THB | Baht Tajlandiż | 42,434 |
| BRL | Real Brażiljan | 2,9533 |
| MXN | Peso Messikan | 17,7186 |
| INR | Rupi Indjan | 82,8610 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,3566

JPY

Yen Ġappuniż

133,38

DKK

Krona Daniża

7,4593

GBP

Lira Sterlina

0,84900

SEK

Krona Żvediża

8,7659

CHF

Frank Żvizzeru

1,2314

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

8,1285

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

25,534

HUF

Forint Ungeriż

294,87

LTL

Litas Litwan

3,4528

LVL

Lats Latvjan

0,7027

PLN

Zloty Pollakk

4,1932

RON

Leu Rumen

4,4476

TRY

Lira Turka

2,6837

AUD

Dollaru Awstraljan

1,4318

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4094

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

10,5195

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6261

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,6901

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 452,65

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

13,3883

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

8,3004

HRK

Kuna Kroata

7,6040

IDR

Rupiah Indoneżjan

14 790,73

MYR

Ringgit Malażjan

4,3124

PHP

Peso Filippin

58,401

RUB

Rouble Russu

43,7275

THB

Baht Tajlandiż

42,434

BRL

Real Brażiljan

2,9533

MXN

Peso Messikan

17,7186

INR

Rupi Indjan

82,8610

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/3

---

Notifika minn qabel ta' konċentrazzjoni

(Każ COMP/M.6944 – Thermo Fisher Scientific/Life Technologies)

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

2013/C 296/04

| 1. | Fis-7 ta’ Ottubru 2013, il-Kummissjoni irċeviet notifika ta’ proposta ta’ konċentrazzjoni skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Thermo Fisher Scientific Inc. (“Thermo Fisher”, L-Istati Uniti) takkwista l-kontroll sħiħ, skont it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, tal-impriża Life Technologies Corp (“Life Technologies”, L-Istati Uniti) permezz tax-xiri ta' ishma. |
| --- | --- |

1.

Fis-7 ta’ Ottubru 2013, il-Kummissjoni irċeviet notifika ta’ proposta ta’ konċentrazzjoni skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1) li permezz tagħha l-impriża Thermo Fisher Scientific Inc. (“Thermo Fisher”, L-Istati Uniti) takkwista l-kontroll sħiħ, skont it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, tal-impriża Life Technologies Corp (“Life Technologies”, L-Istati Uniti) permezz tax-xiri ta' ishma.

| 2. | L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:






  — | għal Thermo Fisher: produzzjoni u provvista globali ta' strumenti analitiċi, tagħmir xjentifiku, oġġetti tal-konsum, reaġenti, servizzi u softwer għar-riċerka, għall-analiżi, għall-iskoperta u għad-dijanjostika, |
| --- | --- | --- |

2.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:

—

għal Thermo Fisher: produzzjoni u provvista globali ta' strumenti analitiċi, tagħmir xjentifiku, oġġetti tal-konsum, reaġenti, servizzi u softwer għar-riċerka, għall-analiżi, għall-iskoperta u għad-dijanjostika,

| — | għal Life Technologies: kumpanija globali ta' strumenti tal-bijoteknoloġija involuta fil-produzzjoni u l-forniment ta' prodotti għal firxa ta' applikazzjonijiet tax-xjenza tal-ħajja, inkluż sekwenzjar tal-ġeni, reazzjoni katina tal-polimerażi, preparazzjoni tal-kampjuni, kultura taċ-ċelloli, analiżi tal-interferenza tal-RNA, riċerka fil-ġenomika funzjonali, applikazzjoni tal-proteomika u tal-bijoloġija ċellulari, kif ukoll applikazzjonijiet kliniċi dijanjostiċi, analiżi ta' forensika u annimali, ikel, farmaċewtika u tal-ittestjar tal-ilma. |
| --- | --- |

—

għal Life Technologies: kumpanija globali ta' strumenti tal-bijoteknoloġija involuta fil-produzzjoni u l-forniment ta' prodotti għal firxa ta' applikazzjonijiet tax-xjenza tal-ħajja, inkluż sekwenzjar tal-ġeni, reazzjoni katina tal-polimerażi, preparazzjoni tal-kampjuni, kultura taċ-ċelloli, analiżi tal-interferenza tal-RNA, riċerka fil-ġenomika funzjonali, applikazzjoni tal-proteomika u tal-bijoloġija ċellulari, kif ukoll applikazzjonijiet kliniċi dijanjostiċi, analiżi ta' forensika u annimali, ikel, farmaċewtika u tal-ittestjar tal-ilma.

| 3. | Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madanakollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. |
| --- | --- |

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni ssib li l-operazzjoni nnotifikata tista' taqa' fl-ambitu tar-Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet. Madanakollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

| 4. | Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex jibagħtu kwalunkwe kumment li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta lill-Kummissjoni.
  Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6944 – Thermo Fisher Scientific/Life Technologies, fl-indirizz li ġej:





  Il-Kummissjoni Ewropea |
| --- | --- |
| Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni |
| Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Il-Kummissjoni tistieden lill-partijiet terzi interessati biex jibagħtu kwalunkwe kumment li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta lill-Kummissjoni.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni bil-feks (+32 22964301), jew b'emejl lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew bil-posta, taħt in-numru ta' referenza COMP/M.6944 – Thermo Fisher Scientific/Life Technologies, fl-indirizz li ġej:

Il-Kummissjoni Ewropea

Direttorat Ġenerali għall-Kompetizzjoni

Reġistru tal-Amalgamazzjonijiet

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament tal-KE dwar l-Għaqdiet”).

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/4 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/4

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50, il-paragrafu 2, il-punt a), tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

2013/C 296/05

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (2)

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA SKONT L-ARTIKOLU 9

“VALENÇAY”

Nru tal-KE: FR-PDO-0105-01055-30.10.2012

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Titlu fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda

| — |  | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| — |  | Żona ġeografika |
| — | ☒ | Prova tal-oriġini |
| — | ☒ | Metodu tal-produzzjoni |
| — |  | Rabta |
| — | ☒ | Tikkettar |
| — | ☒ | Rekwiżiti nazzjonali |
| — | ☒ | Oħrajn (aġġornament tad-dejta dwar il-punti prinċipali ta’ kontroll u tal-grupp) |

—



Isem il-prodott

—

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

—



Żona ġeografika

—

☒

Prova tal-oriġini

—

☒

Metodu tal-produzzjoni

—



Rabta

—

☒

Tikkettar

—

☒

Rekwiżiti nazzjonali

—

☒

Oħrajn (aġġornament tad-dejta dwar il-punti prinċipali ta’ kontroll u tal-grupp)

2.   Tip ta’ emenda/emendi

| — | ☒ | Emenda tad-dokument uniku jew tas-sinteżi |
| --- | --- | --- |
| — |  | Emenda tal-ispeċifikazzjoni tad-DPO jew l-IĠP irreġistrati, li għalihom ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku jew sinteżi. |
| — |  | Emenda tal-ispeċifikazzjoni li ma teħtieġ l-ebda emenda tad-dokument uniku ppubblikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |
| — |  | Emenda temporanja tal-ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-impożizzjoni ta’ miżuri obbligatorji sanitarji jew fitosanitarji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |

—

☒

Emenda tad-dokument uniku jew tas-sinteżi

—



Emenda tal-ispeċifikazzjoni tad-DPO jew l-IĠP irreġistrati, li għalihom ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku jew sinteżi.

—



Emenda tal-ispeċifikazzjoni li ma teħtieġ l-ebda emenda tad-dokument uniku ppubblikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

—



Emenda temporanja tal-ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-impożizzjoni ta’ miżuri obbligatorji sanitarji jew fitosanitarji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

3.   Emenda/emendi

3.1.   Grupp applikanti

Dawk li jiġbru l-ħalib jieħdu ħsieb it-trasferiment tal-ħalib mill-produttur għall-ipproċessur, u b’hekk jiffurmaw parti integrali mill-katina tal-forniment, kif jagħmlu wkoll il-produtturi tal-ħalib: għaldaqstant huwa importanti li jiġu inklużi fil-lista tal-operaturi. Għalhekk dawk li jiġbru l-ħalib żdiedu fil-lista tal-operaturi li jiffurmaw il-grupp.

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott

Id-deskrizzjoni tal-prodott ġiet imtejba (żieda ta’ informazzjoni organolettika addizzjonali) u hija ffokata fuq l-aspetti tekniċi tal-produzzjoni tal-ġobon.

| — | Il-“Valençay” huwa ġobon ibbażat fuq il-ħalib intier nej b’karatteristika lattika. |
| --- | --- |

—

Il-“Valençay” huwa ġobon ibbażat fuq il-ħalib intier nej b’karatteristika lattika.

| — | Il-“Valençay” huwa kkaratterizzat minn forma ta’ piramida mingħajr qiegħ, b’bażi kwadra, u b’kopertura tipika li tvarja minn griż ċar għal griż kaħlani, u b’konsistenza kremuża bajda bħall-porċellana omoġenja, lixxa u ratba. |
| --- | --- |

—

Il-“Valençay” huwa kkaratterizzat minn forma ta’ piramida mingħajr qiegħ, b’bażi kwadra, u b’kopertura tipika li tvarja minn griż ċar għal griż kaħlani, u b’konsistenza kremuża bajda bħall-porċellana omoġenja, lixxa u ratba.

| — | Il-qoxra hija ffurmata biż-żieda tal-karbonju veġetali. |
| --- | --- |

—

Il-qoxra hija ffurmata biż-żieda tal-karbonju veġetali.

| — | Huwa kkaraterizzat minn:






  — | konsistenza kremuża mmerqa u li ddub fil-ħalq meta l-ġobon jibda jimmatura u li aktar ma jgħaddi ż-żmien aktar tibbies, |
| --- | --- | --- |

—

Huwa kkaraterizzat minn:

—

konsistenza kremuża mmerqa u li ddub fil-ħalq meta l-ġobon jibda jimmatura u li aktar ma jgħaddi ż-żmien aktar tibbies,

| — | aroma li tfakkar kemxejn fil-ħalib tal-mogħoż, bi ħjiel ta’ veġetazzjoni, ta’ faqqiegħ u ta’ fjuri. |
| --- | --- |

—

aroma li tfakkar kemxejn fil-ħalib tal-mogħoż, bi ħjiel ta’ veġetazzjoni, ta’ faqqiegħ u ta’ fjuri.

| — | Togħma fina ħafna tal-ħalib tal-mogħoż fl-istadji bikrin tal-maturazzjoni li ssir aktar qawwija biż-żmien. |
| --- | --- |

—

Togħma fina ħafna tal-ħalib tal-mogħoż fl-istadji bikrin tal-maturazzjoni li ssir aktar qawwija biż-żmien.

| — | Il-kontenut ta’ materjal niexef jikkostitwixxi tal-anqas 40 % tal-piż totali għal kull ġobna u l-materjal niexef għal kull ġobna huwa:






  — | aktar minn 90 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs kbir, |
| --- | --- | --- |

—

Il-kontenut ta’ materjal niexef jikkostitwixxi tal-anqas 40 % tal-piż totali għal kull ġobna u l-materjal niexef għal kull ġobna huwa:

—

aktar minn 90 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs kbir,

| — | aktar minn 45 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs żgħir. |
| --- | --- |

—

aktar minn 45 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs żgħir.

3.3.   Elementi li juru li l-prodott ġej miż-żona ġeografika

Din il-parti ġiet riformulata, l-aktar biex tinġieb f’konformità mar-rekwiżiti tal-leġiżlazzjoni nazzjonali, u l-punti li ġejjin iddaħħlu fl-ispeċifikazzjoni:

| — | l-operatur huwa obbligat li jippreżenta lill-grupp b’dikjarazzjoni ta’ identità, |
| --- | --- |

—

l-operatur huwa obbligat li jippreżenta lill-grupp b’dikjarazzjoni ta’ identità,

| — | ir-reġistri neċessarji għandhom jinżammu b’mod li jiżguraw it-traċċabbiltà tal-ħalib u tal-ġobnijiet bid-DPO “Valençay”, |
| --- | --- |

—

ir-reġistri neċessarji għandhom jinżammu b’mod li jiżguraw it-traċċabbiltà tal-ħalib u tal-ġobnijiet bid-DPO “Valençay”,

| — | għandha tiġi sottomessa lill-grupp dikjarazzjoni annwali tal-produzzjoni tal-ġobnijiet bid-DPO “Valençay”, |
| --- | --- |

—

għandha tiġi sottomessa lill-grupp dikjarazzjoni annwali tal-produzzjoni tal-ġobnijiet bid-DPO “Valençay”,

| — | għandu jiġi ggarantit l-obbligu tat-traċċabbiltà tal-għalf li l-operatur jagħti lill-mogħoż u għandhom jiġu ppreċiżati l-arranġamenti għall-ikkontrollar tal-prodott. |
| --- | --- |

—

għandu jiġi ggarantit l-obbligu tat-traċċabbiltà tal-għalf li l-operatur jagħti lill-mogħoż u għandhom jiġu ppreċiżati l-arranġamenti għall-ikkontrollar tal-prodott.

3.4.   Metodu ta’ produzzjoni

Żdiedu xi preċiżjonijiet li jikkonċernaw:

| — | il-merħla:






  — | Ġie ddefinit it-terminu “mogħża tal-ħalib” |
| --- | --- | --- |

—

il-merħla:

—

Ġie ddefinit it-terminu “mogħża tal-ħalib”

| — | It-trobbija tal-mogħoż barra mill-istaġun hija awtorizzata. |
| --- | --- |

—

It-trobbija tal-mogħoż barra mill-istaġun hija awtorizzata.

| — | L-għalf:






  — | Il-porzjon totali (veġetazzjoni + għalf komplementari) għal kull mogħża tal-ħalib kull sena huwa kompost minn minimu ta’ 820 kg materjal niexef ġej miż-żona ġeografika u massimu ta’ 275 kg ġej minn barra miż-żona, li minnu 130 kg huwa veġetazzjoni mnixxfa, li jimplika li tal-anqas 75 % tal-ikel kollu jkun ġej miż-żona ġeografika. |
| --- | --- | --- |

—

L-għalf:

—

Il-porzjon totali (veġetazzjoni + għalf komplementari) għal kull mogħża tal-ħalib kull sena huwa kompost minn minimu ta’ 820 kg materjal niexef ġej miż-żona ġeografika u massimu ta’ 275 kg ġej minn barra miż-żona, li minnu 130 kg huwa veġetazzjoni mnixxfa, li jimplika li tal-anqas 75 % tal-ikel kollu jkun ġej miż-żona ġeografika.

| — | Ġiet speċifikata rata minima ta’ mergħa għal kull ettaru sabiex tkun żgurata b’mod aħjar ir-rabta maż-żona ġeografika, u l-kunċett ta’ żona ta’ mergħa issa jinkludi ż-żoni mħawla biċ-ċereali mhux maturi. |
| --- | --- |

—

Ġiet speċifikata rata minima ta’ mergħa għal kull ettaru sabiex tkun żgurata b’mod aħjar ir-rabta maż-żona ġeografika, u l-kunċett ta’ żona ta’ mergħa issa jinkludi ż-żoni mħawla biċ-ċereali mhux maturi.

| — | Ingħataw speċifikazzjonijiet għall-għalf mhux ipproċessat. |
| --- | --- |

—

Ingħataw speċifikazzjonijiet għall-għalf mhux ipproċessat.

| — | Huwa permess għalf ippakkjat mill-ewwel ħsad taż-żoni ta’ mergħa b’kontenut ta’ materjal niexef ta’ mill-anqas 55 % għaliex dan jippermetti ħsad ieħor fi stadju bikri tal-istaġun, u b’hekk l-ewwel ħsad jista’ jsir ukoll f’każ ta’ kundizzjonijiet tat-temp mhux favorevoli. Dan l-ewwel ħsad jiggarantixxi kwalità aħjar ta’ mergħa, u għalhekk inaqqas il-ħtieġa ta’ ikel komplementari u jiffavorixxi l-forniment mill-azjendi agrikoli tal-lokal. Sabiex jitnaqqsu r-riskji għas-saħħa, il-konsum ta’ għalf ippakkjat huw limitat għal 1 kg ta’ materjal niexef kuljum. |
| --- | --- |

—

Huwa permess għalf ippakkjat mill-ewwel ħsad taż-żoni ta’ mergħa b’kontenut ta’ materjal niexef ta’ mill-anqas 55 % għaliex dan jippermetti ħsad ieħor fi stadju bikri tal-istaġun, u b’hekk l-ewwel ħsad jista’ jsir ukoll f’każ ta’ kundizzjonijiet tat-temp mhux favorevoli. Dan l-ewwel ħsad jiggarantixxi kwalità aħjar ta’ mergħa, u għalhekk inaqqas il-ħtieġa ta’ ikel komplementari u jiffavorixxi l-forniment mill-azjendi agrikoli tal-lokal. Sabiex jitnaqqsu r-riskji għas-saħħa, il-konsum ta’ għalf ippakkjat huw limitat għal 1 kg ta’ materjal niexef kuljum.

| — | Ġiet speċifikata l-lista ta’ ikel komplementari awtorizzat. |
| --- | --- |

—

Ġiet speċifikata l-lista ta’ ikel komplementari awtorizzat.

| — | Huwa pprojbit li jiġu kkultivati prodotti agrikoli tranġeniċi fl-azjenda li tipproduċi l-ħalib iddestinat biex jiġi pproċessat bħala d-DPO “Valençay”. L-użu ta’ OMGs fl-ikel tal-mogħoż huwa wkoll ipprojbit. |
| --- | --- |

—

Huwa pprojbit li jiġu kkultivati prodotti agrikoli tranġeniċi fl-azjenda li tipproduċi l-ħalib iddestinat biex jiġi pproċessat bħala d-DPO “Valençay”. L-użu ta’ OMGs fl-ikel tal-mogħoż huwa wkoll ipprojbit.

| — | il-ħalib użat:






  — | Ġie speċifikat ir-rekwiżit li l-ħalib jinġabar mill-ewwel erba’ ħalbiet; għall-produzzjoni tal-ġobon il-ħalib irid ikun minn tal-ewwel żewġ ħalbiet. |
| --- | --- | --- |

—

il-ħalib użat:

—

Ġie speċifikat ir-rekwiżit li l-ħalib jinġabar mill-ewwel erba’ ħalbiet; għall-produzzjoni tal-ġobon il-ħalib irid ikun minn tal-ewwel żewġ ħalbiet.

| — | il-produzzjoni:
  Ġew ippreċiżati l-istadji fil-produzzjoni:






  — | Maturazzjoni tal-ħalib: ġew speċifikati l-karatteristiċi tal-proċess tal-maturazzjoni tal-ħalib għaliex dan l-istadju jikkundizzjona l-adegwatezza tal-ħalib għall-ipproċessar f’ġobon u b’dan il-mod jinħareġ il-potenzjal aromatiku tiegħu |
| --- | --- | --- |

—

il-produzzjoni:

Ġew ippreċiżati l-istadji fil-produzzjoni:

—

Maturazzjoni tal-ħalib: ġew speċifikati l-karatteristiċi tal-proċess tal-maturazzjoni tal-ħalib għaliex dan l-istadju jikkundizzjona l-adegwatezza tal-ħalib għall-ipproċessar f’ġobon u b’dan il-mod jinħareġ il-potenzjal aromatiku tiegħu

| — | It-tames: Jintuża ammont żgħir ħafna ta’ tames. Din il-prattika tikkorrispondi mat-tip ta’ ġobon (ġobon matur b’karattru lattiku) It-tames għandu kontenut ta’ 520 mg ta’ krimosina għal kull litru li huwa l-konċentrazzjoni. standard għall-produzzjoni tal-ġobon. |
| --- | --- |

—

It-tames: Jintuża ammont żgħir ħafna ta’ tames. Din il-prattika tikkorrispondi mat-tip ta’ ġobon (ġobon matur b’karattru lattiku) It-tames għandu kontenut ta’ 520 mg ta’ krimosina għal kull litru li huwa l-konċentrazzjoni. standard għall-produzzjoni tal-ġobon.

| — | It-tbaqqit, It-tul ta’ żmien u t-temperatura għat-tbaqqit huma speċifikati, u huwa pprojbit id-dewmien tal-proċess bl-iffriżar. |
| --- | --- |

—

It-tbaqqit, It-tul ta’ żmien u t-temperatura għat-tbaqqit huma speċifikati, u huwa pprojbit id-dewmien tal-proċess bl-iffriżar.

| — | It-tiswir tal-baqta u t-tneħħija tal-ilma minn qabel: Huwa ppreċiżat li l-iffurmar isir biss billi l-baqta titqiegħed direttament fil-qaleb. |
| --- | --- |

—

It-tiswir tal-baqta u t-tneħħija tal-ilma minn qabel: Huwa ppreċiżat li l-iffurmar isir biss billi l-baqta titqiegħed direttament fil-qaleb.

| — | L-iffurmar – tneħħija tal-ilma il-karatteristiċi tal-qwieleb huma ppreċiżati, flimken mat-tul ta’ żmien għat-tneħħija tal-ilma. |
| --- | --- |

—

L-iffurmar – tneħħija tal-ilma il-karatteristiċi tal-qwieleb huma ppreċiżati, flimken mat-tul ta’ żmien għat-tneħħija tal-ilma.

| — | It-tmelliħ: it-teknika għat-tmelliħ tal-ġobnijiet hija marbuta mill-qrib ħafna mal-għarfien espert u huwa importanti li l-prattiki differenti tal-produtturi tal-ġobon huma ppreservati: it-tmelliħ bil-qaleb jew mingħajru, it-tmelliħ segwit b’kopertura tal-irmied. Il-kwalitajiet essenzjali li jagħtu l-karattru tal-ġobon “Valençay” huma ż-żieda tal-melħ fuq il-wiċċ u l-kopertura tal-irmied. |
| --- | --- |

—

It-tmelliħ: it-teknika għat-tmelliħ tal-ġobnijiet hija marbuta mill-qrib ħafna mal-għarfien espert u huwa importanti li l-prattiki differenti tal-produtturi tal-ġobon huma ppreservati: it-tmelliħ bil-qaleb jew mingħajru, it-tmelliħ segwit b’kopertura tal-irmied. Il-kwalitajiet essenzjali li jagħtu l-karattru tal-ġobon “Valençay” huma ż-żieda tal-melħ fuq il-wiċċ u l-kopertura tal-irmied.

| — | il-maturazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni:
  Biek tiġi ggarantita maturazzjoni ottimali tal-ġobnijiet, ġew ippreċiżati d-dettalji li ġejjin:






  — | It-temperatura minima għall-maturazzjoni hija ppreċiżata biex ikun żgurat l-iżvilupp tal-qoxra tal-ġobnijiet. |
| --- | --- | --- |

—

il-maturazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni:

Biek tiġi ggarantita maturazzjoni ottimali tal-ġobnijiet, ġew ippreċiżati d-dettalji li ġejjin:

—

It-temperatura minima għall-maturazzjoni hija ppreċiżata biex ikun żgurat l-iżvilupp tal-qoxra tal-ġobnijiet.

| — | Qabel ma l-ġobon jiġi kkumerċjalizzat, il-qoxra tiegħu għandha tkun iffurmata tajjeb, u dan jiżgura fażi ta’ maturazzjoni b’mod aktar effettiv minn perjodu minimu ta’ maturazzoni jew minn data għall-kummerċjalizzazzjoni. |
| --- | --- |

—

Qabel ma l-ġobon jiġi kkumerċjalizzat, il-qoxra tiegħu għandha tkun iffurmata tajjeb, u dan jiżgura fażi ta’ maturazzjoni b’mod aktar effettiv minn perjodu minimu ta’ maturazzoni jew minn data għall-kummerċjalizzazzjoni.

| — | Il-kundizzjonijiet tal-ħżin u tal-perjodi ta’ maturazzjoni stabbiliti mill-produtturi tal-ġobon li jwasslu l-ġobnijiet tagħhom lill-proċessuri huma speċifikati sabiex ikunu ssodisfati l-ħtiġijiet partikolari ta’ din il-katina partikolari ta’ produzzjoni. |
| --- | --- |

—

Il-kundizzjonijiet tal-ħżin u tal-perjodi ta’ maturazzjoni stabbiliti mill-produtturi tal-ġobon li jwasslu l-ġobnijiet tagħhom lill-proċessuri huma speċifikati sabiex ikunu ssodisfati l-ħtiġijiet partikolari ta’ din il-katina partikolari ta’ produzzjoni.

| — | L-ippakkjar f’atmosfera modifikata huwa pprojbit. |
| --- | --- |

—

L-ippakkjar f’atmosfera modifikata huwa pprojbit.

3.5.   Dettalji speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-paragrafu li ġej jitħassar: “Il-ġobon kollu mmarkat bid-denominazzjoni tal-oriġini għandu jkollu marka li tidentifika l-unità tal-produzzjoni u jippermetti li l-prodott jiġi ttraċċat.”

Fil-fatt, għal raġunijiet differenti, ma nstabet sodisfaċenti l-ebda sistema ta’ mmarkar. Skont it-tip ta’ mmarkar fiżiku li ntuża, il-marka jew iddiżintegrat minħabba n-natura aċiduża ħafna tal-baqta, jew minħabba problemi bil-inka, jew minħabba li t-timbru tgħatta bil-flora waqt il-maturazzjoni jew minħabba problema ta’ loġistika.

Għal dawn ir-raġunijiet tneħħew ir-referenzi fl-ispeċifikazzjoni għall-marka tal-identifikazzjoni li ma tinqalax. Tneħħew ir-referenzi għall-azjenda tal-produzzjoni, previsti fir-rekwiżiti dwar l-immarkar u ma ġewx ittrasferiti għal fuq it-tikkettar jew fuq l-imballaġġ.

Ġiet aġġornata t-tismija li tista’ tintuża (inkluża t-tneħħija tal-alternattiva li tiżdied “Produit du Berry”) kif ukoll l-użu obbligatorju tas-simbolu DPO tal-Unjoni Ewropea.

3.6.   Modifiki oħrajn: Iddaħħlet it-tabella li tippreżenta l-elementi prinċipali għall-kontroll

Barra minn hekk, ġew aġġornati r-referenzi tal-korpi ta’ kontroll.

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (3)

“VALENÇAY”

Nru tal-KE: FR-PDO-0105-01055-30.10.2012

IĠP ( ) DPO ( X )

1.   Isem

“Valençay”

2.   Stat Membru

Franza

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

| Klassi 1.3. | Ġobnijiet |
| --- | --- |

Klassi 1.3.

Ġobnijiet

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li japplika għalih l-isem fil-punt 1

Il-“Valençay” huwa ġobon mill-ħalib tal-mogħoż nej u intier b’konsistenza ratba, b’karattru lattiku u mmaturat.

Huwa kkaratterizzat minn:

| — | forma ta’ piramida mingħajr qiegħ b’bażi kwadra; |
| --- | --- |

—

forma ta’ piramida mingħajr qiegħ b’bażi kwadra;

| — | b’qoxra li tvarja fil-kulur minn griż ċar għal griż kaħlani li tinkiseb bis-saħħa taż-żieda ta’ karbonju veġetali; |
| --- | --- |

—

b’qoxra li tvarja fil-kulur minn griż ċar għal griż kaħlani li tinkiseb bis-saħħa taż-żieda ta’ karbonju veġetali;

| — | b’konsistenza kremuża bajda bħall-porċellana, omoġenja, lixxa u ratba. |
| --- | --- |

—

b’konsistenza kremuża bajda bħall-porċellana, omoġenja, lixxa u ratba.

Id-dimensjonijiet interjuri tal-qwieleb bil-forma ta’ piramida mingħajr qiegħ huma kif ġej:

| — | għall-qwieleb ta’ daqs kbir: bażi ta’ bejn 50 sa 55 millimetri, u b’angolu ta’ bejn 96° u 102°; |
| --- | --- |

—

għall-qwieleb ta’ daqs kbir: bażi ta’ bejn 50 sa 55 millimetri, u b’angolu ta’ bejn 96° u 102°;

| — | għall-qwieleb ta’ daqs żgir, bażi ta’ bejn 40 sa 44 millimetri, u b’angolu ta’ bejn 96° u 102°; |
| --- | --- |

—

għall-qwieleb ta’ daqs żgir, bażi ta’ bejn 40 sa 44 millimetri, u b’angolu ta’ bejn 96° u 102°;

Il-ġobnijiet joħorġu mill-fabbrika tal-maturazzjoni u jiġu kkumerċjalizzati biss jekk ikunu kisbu, fuq il-wiċċ kollu tagħhom, qoxra sħiħa miksija b’moffa li tingħaraf malajr mad-daqqa t’għajn u mhux qabel il-ħdax-il jum mid-data tat-tames.

It-togħma tal-“Valençay” hija kkaratterizzata minn:

| — | konsistenza kremuża mmerqa u li ddub fil-ħalq meta l-ġobon jibda jimmatura u li aktar ma jgħaddi ż-żmien aktar tibbies, |
| --- | --- |

—

konsistenza kremuża mmerqa u li ddub fil-ħalq meta l-ġobon jibda jimmatura u li aktar ma jgħaddi ż-żmien aktar tibbies,

| — | aromi kaprini, bi ħjiel ta’ veġetazzjoni, ta’ faqqiegħ u ta’ fjuri. |
| --- | --- |

—

aromi kaprini, bi ħjiel ta’ veġetazzjoni, ta’ faqqiegħ u ta’ fjuri.

| — | Togħma fina ħafna tal-ħalib tal-mogħoż fl-istadji bikrin tal-maturazzjoni li ssir aktar qawwija biż-żmien. |
| --- | --- |

—

Togħma fina ħafna tal-ħalib tal-mogħoż fl-istadji bikrin tal-maturazzjoni li ssir aktar qawwija biż-żmien.

Il-kontenut ta’ materjal niexef jikkostitwixxi tal-anqas 40 % tal-piż totali għal kull ġobna u l-materjal niexef għal kull ġobna huwa:

| — | aktar minn 90 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs kbir |
| --- | --- |

—

aktar minn 90 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs kbir

| — | aktar minn 45 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs żgħir. |
| --- | --- |

—

aktar minn 45 gramma jekk il-ġobna ssir f’qaleb ta’ daqs żgħir.

Il-ġobon huwa kkumerċjalizzat f’unitajiet individwali għall-bejgħ lill-konsumatur finali.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-ħalib tal-mogħoż iddestinat għall-produzzjoni tal-“Valençay” ġes mir-razez Alpini, Saanen jew mill-mogħoż li jirriżulta mit-taħlit taż-żewġ razez.

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss)

Sabiex tiġi żgurata rabta mill-qrib bejn il-prodott u t-territorju, il-porzjon totali tal-għalf tal-mogħoż tal-ħalib jinkludi bħala medja annwali ammont minimu ta’ 825 kilogramm ta’ materjal niexef li jkun ġej miż-żona ġeografika.

L-għalf mhux ipproċessat, minbarra l-għalf mhux ipproċessat niexef, ġej miż-żona tad-denominazzjoni, kemm jekk jiġi prodott fl-azjenda u kemm le. Il-kwantità annwali ta’ għalf mhux ipproċessat iddistribwita lil kull mogħża tal-ħalib għandha tikjekkostitwixxi minimu ta’ 655 kg ta’ materjal niexef. Jista’ jiġi kkunsmat frisk, jew fil-forma ta’ tiben jew għalf niexef. L-għalf niexef li ma jkunx ġej miż-żona ġeografika huwa limitat għal 130 kg ta’ materjal niexef kull sena.

L-għalf mhux ipproċessat u l-ikel komplementari awtorizzati huma speċifikati fil-lista pożittiva.

L-użu ta’ ħaxix fl-ikel tal-mogħoż huwa awtorizzat sal-limitu ta’ 1 kg ta’ materjal niexef kuljum għal kull mogħża tal-ħalib, bil-kundizzjoni li dan ikun fih minimu ta’ 55 % ta’ materjal niexef u jkun ġej mill-ewwel ħsad taż-żoni ta’ mergħa.

Iż-żoni tal-mergħa jikkorrispondu għaż-żoni fl-azjenda mħawla bl-ispeċijiet definiti fil-lista pożittiva tal-għalf mhux ipproċessat bl-esklużjoni tat-tiben, u li jkunu intenzjonati għall-ikel tal-mogħoż tal-ħalib. Ir-rata ma tistax taqbeż l-ekwivalenti ta’ 12-il mogħża għal kull ettaru ta’ żona ta’ mergħa.

Il-parti tal-porzjon għal kull mogħża tal-ħalib li ma tkunx ġejja miż-żona ġeografika ma tistax taqbeż 275 kg ta’ materjal niexef fis-sena.

Il-proprozjon annwali tal-ikel komplementari tal-mogħoż jirrappreżenta massimu ta’ 440 kg ta’ materjal niexef.

L-użu ta’ sajlo u s-sistema ta’ alimentazzjoni li tuża ikel komplementari u tiben biss huma pprojbiti.

Iż-żrigħ jew it-taħwil ta’ prodotti agrikoli trasġeniċi huwa pprojbit fiż-żoni kollha ta’ azjenda li tipproduċi l-ħalib għall-ipproċessar f’ġobon tat-tip “Valençay”. Huma permessi biss il-pjanti u l-ikel komplementari ġejjin minn prodotti mhux trasġeniċi; il-livell massimu ta’ kontaminazzjoni irid jikkonforma mal-leġiżlazzjoni Komunitarja fis-seħħ u dan għal kull komponent.

3.5.   Passi speċifiċi fil-produzzjoni li jridu jittieħdu fiż-żona ġeografika identifikata

Il-produzzjoni tal-ħalib, il-manifattura u l-maturazzjoni tal-ġobon għandhom isiru kollha fiż-żona ġeografika.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.7.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-ġobon bid-DPO “Valençay” huwa kkumerċjalizzat b’tikketta individwali li trid tinkludi d-denominazzjoni tal-oriġini, miktuba f’karattri kbar tad-daqs tal-anqas tliet darbiet aktar mid-daqs tal-akbar karattri fuq it-tikketta, flimkien mal-kliem “Appellation d’Origine Protégée” u s-simbolu DPO tal-Unjoni Ewropea. Barra minn hekk, għall-ġobnijiet tal-qwieleb iż-żgħar, fit-tikketta, fil-fatturi u fid-dokumenti kummerċjali, għandha tiddaħħal il-kelma “petit” iżda din ma għandhiex tkun ħdejn l-isem “Valençay” jew eżatt fuqu.

4.   Definizzjoni konċiża taż-żona ġeografika

| | Id-“Département” ta’ Cher (18):
  Il-muniċipalitajiet li ġejjin: Beddes, Charost, Chéry, Chézal-Benoit, Genouilly, Graçay, La-Celle-Condé, Lignières, Massay, Maisonnais, Montlouis, Nohant-en-Graçay, Rezay, Saint-Ambroix, Saint-Outrille, Saint-Baudel, Saint-Hilaire-en-Lignières, Saugy, Touchay, Villecelin. |
| --- | --- |

Id-“Département” ta’ Cher (18):

Il-muniċipalitajiet li ġejjin: Beddes, Charost, Chéry, Chézal-Benoit, Genouilly, Graçay, La-Celle-Condé, Lignières, Massay, Maisonnais, Montlouis, Nohant-en-Graçay, Rezay, Saint-Ambroix, Saint-Outrille, Saint-Baudel, Saint-Hilaire-en-Lignières, Saugy, Touchay, Villecelin.

| | Id-“Département” ta’ Indre (36):
  Il-“cantons” ta’: Ardentes, Argenton-sur-Creuse, Buzancais. Chateauroux-Centre, Chateauroux-Est, Chateauroux-Ouest, Chateauroux-Sud, Chatillon-sur-Indre, Ecueillé, Issoudun-Nord, Issoudun-Sud, Levroux, Saint-Christophe-en-Bazelles, Saint-Gaultier, Valençay, Vatan.
  U l-muniċipalitajiet li ġejjin: Chazelet, Cluis (it-taqsimiet A1, A3, A5, B1, B2, B3 tar-reġistru tal-artijiet tal-1986), Dunet, Fougerolles, Gournay, La Berthenoux, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Lys-Saint-Georges, Maillet, Malicornay, Mers-sur-Indre, Mézières-en-Brenne, Montgivray, Montipouret, Montlevicq, Neuvy-Saint-Sépulcre, Nohant-Vicq, Obterre, Paulnay, Prissac, Roussines, Sacierges-Saint-Martin, Saint-Aout, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Saint-Civran, Saint-Michel-en-Brenne, Sarzay, Thevet-Saint-Julien, Sainte-Gemme, Saulnay, Tranzault, Verneuil-sur-Igneraie, Vicq-Exemplet, Vigoux, Villiers, |
| --- | --- |

Id-“Département” ta’ Indre (36):

Il-“cantons” ta’: Ardentes, Argenton-sur-Creuse, Buzancais. Chateauroux-Centre, Chateauroux-Est, Chateauroux-Ouest, Chateauroux-Sud, Chatillon-sur-Indre, Ecueillé, Issoudun-Nord, Issoudun-Sud, Levroux, Saint-Christophe-en-Bazelles, Saint-Gaultier, Valençay, Vatan.

U l-muniċipalitajiet li ġejjin: Chazelet, Cluis (it-taqsimiet A1, A3, A5, B1, B2, B3 tar-reġistru tal-artijiet tal-1986), Dunet, Fougerolles, Gournay, La Berthenoux, La Châtre, Lacs, Lourouer-Saint-Laurent, Le Magny, Lys-Saint-Georges, Maillet, Malicornay, Mers-sur-Indre, Mézières-en-Brenne, Montgivray, Montipouret, Montlevicq, Neuvy-Saint-Sépulcre, Nohant-Vicq, Obterre, Paulnay, Prissac, Roussines, Sacierges-Saint-Martin, Saint-Aout, Saint-Chartier, Saint-Christophe-en-Boucherie, Saint-Civran, Saint-Michel-en-Brenne, Sarzay, Thevet-Saint-Julien, Sainte-Gemme, Saulnay, Tranzault, Verneuil-sur-Igneraie, Vicq-Exemplet, Vigoux, Villiers,

| | Id-“Département” ta’ Indre u Loire (37):
  Il-“canton” ta’ Montrésor: il-muniċiplaitajiet kollha.
  U l-muniċipalitajiet li ġejjin: Beaulieu-les-Loches, Bossay-sur-Claise, Bridoré, Charnizay Ferrières-sur-Beaulieu, Loches, Perrusson, Saint-Flovier, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-Saint Germain, Sennevieres, Verneuil-sur-Indre. |
| --- | --- |

Id-“Département” ta’ Indre u Loire (37):

Il-“canton” ta’ Montrésor: il-muniċiplaitajiet kollha.

U l-muniċipalitajiet li ġejjin: Beaulieu-les-Loches, Bossay-sur-Claise, Bridoré, Charnizay Ferrières-sur-Beaulieu, Loches, Perrusson, Saint-Flovier, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-Saint Germain, Sennevieres, Verneuil-sur-Indre.

| | Id-“Département” ta’ Loir u Cher (41):
  Il-muniċipalitajiet li ġejjin: Chateauvieux, Billy (it-taqsimiet D, ZI, ZK, ZL, ZM, ZN, ZO, ZP, ZR, ZT, ZV, ZW, ZX tar-reġistru tal-artijiet tal-1983), Chatillon-sur-Cher, Couffy, Gièvres, La Chapelle-Montmartin, Maray, Meusnes, Saint-Julien-sur-Cher, Saint-Loup, Selles-sur-Cher. |
| --- | --- |

Id-“Département” ta’ Loir u Cher (41):

Il-muniċipalitajiet li ġejjin: Chateauvieux, Billy (it-taqsimiet D, ZI, ZK, ZL, ZM, ZN, ZO, ZP, ZR, ZT, ZV, ZW, ZX tar-reġistru tal-artijiet tal-1983), Chatillon-sur-Cher, Couffy, Gièvres, La Chapelle-Montmartin, Maray, Meusnes, Saint-Julien-sur-Cher, Saint-Loup, Selles-sur-Cher.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika tad-denominazzjoni tal-oriġini “Valençay” hija mifruxa fuq erba’ subreġjuni agrikoli: Boischaut Nord li huwa ċ-ċentru storiku tad-denominazzjoni “Valençay”; Champagne Berrichonne; Brenne u Boischaut Sud. Dan il-grupp ta’ erba’ subreġjuni, li jixxiebhu f'dak li hu tip ta' kultivazzjoni li jrendu, jikkostitwixxi r-reġjun ta’ Bas-Berry. Din iż-żona hija kkaratterizzata minn ħamrija taflija, pjuttost ġeblija u b’ħamrija tal-ġir kif ukoll minn klima tat-tip oċeaniku soġġetta għal influwenzi kontinentali, b’xita relattivament baxxa (650-750 mm fis-sena) u l-aktar frekwenti fix-xhur ta’ April Mejju u Ġunju (xita kull jumejn jew tlieta fil-medja), u bi sjuf pjuttost nexfin.

Dawn il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u tal-klima flimkien huma adattati ferm għall-kultivazzjoni tal-ħaxix u tal-pjanti leguminużi, partikolarment l-alfalfa, li tifforma l-bażi tal-għalf tal-mogħoż fil-forma ta’ tiben.

Hemm diversi rakkonti dwar il-preżenza tal-mogħoż f’Berry, fil-kapitulari ta’ Charlemagne u fir-reġistri tas-seklu sittax ta’ Châtre en Berry.

Jeżistu bosta kitbiet minn Talleyrand, il-“chatelain” ta’ Valençay għall-Imperu Prim u minn George Sand, li jsemmu t-togħma u l-kwalità fina ta’ dan il-ġobon, tradizzjonalment prodott fir-razzett għall-konsum lokali. Talleyrand kellu rwol importanti fil-bidla tal-forma tal-ġobon minn dik oriġinali taż-żona għall-forma ta’ piramida mingħajr qiegħ. Kien bis-saħħa tiegħu wkoll li ġie introdott dan il-ġobon fuq l-imwejjed tal-aristokratiċi ta’ Pariġi. Għaldaqstant kien biss fis-seklu għoxrin li l-ġobon ġie kkumerċjalizzat fost il-popolin bl-isem aristokratiku ta’ “Valençay”.

Il-produtturi għarfu jippreservaw l-għarfien espert tagħhom. Il-ħalib użat huwa ħalib nej u intier tal-mogħoż li ma ġiex standardizzat. Qabel it-tames, il-ħalib ikun ġie soġġett għal fażi ta’ maturazzjoni u l-ġobon jinkiseb permezz ta’ koagulazzjoni tat-tip lattiku. Jintuża ammont żgħir ħafna ta’ tames. L-iffurmar isir b’attenzjoni għall-konsistenza tal-baqta meta titqiegħed fil-qaleb, mingħajr ma jitneħħielha l-ilma minn qabel u mingħajr ma tingħaġen. Fil-qaleb il-ġobon jinxef b’mod naturali, mingħajr ma ssir pressjoni fuq il-baqta. Wara li jinħareġ mill-qaleb, jinżiedu l-melħ u l-irmied tal-karbonju veġetali fuq iż-żewġ naħat tal-ġobon. Waqt il-proċess ta’ maturazzjoni, il-ġobon jiżviluppa kopertura ta’ moffa superfiċjali u b’hekk ukoll il-karatteristiċi partikolari tiegħu

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Il-ġobon “Valençay” li huwa mmanifatturat esklussivament mill-ħalib tal-mogħoż nej u intier, b’konsistenza kremuża ratba tat-tip lattiku, huwa l-uniku ġobon tal-mogħża tar-reġjun f’forma ta’ piramida mingħajr qiegħ b’kopertura tal-irmied u bil-qoxra mmoffata, jiġifieri ġobon immaturat.

Il-konsistenza tiegħu hija omoġenja, lixxa u magħquda, filwaqt li jibqa’ artab fil-ħalq. Il-“Valençay” jesibixxi aromi kaprini, bi ħjiel ta’ veġetazzjoni, ta’ faqqiegħ u ta’ fjuri.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew il-kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP)

It-tip ta’ ħamrija taż-żona ġeografika kif ukoll il-kundizzjonijiet klimatiċi partikolari tal-lokal wasslu għat-trobbija tal-mogħoż. Il-metodi ta’ trobbija utilizzati fil-qafas tal-produzzjoni tal-ħalib iddestinat għall-manifattura tal-“Valençay” jiffavorixxu ikel ġej miż-żona ġeografika, komposta minn ħafna mergħa. Dan jirriżulta f’ħalib nej li jibbenefika minn flora naturali li tiffavorixxi l-iżvilupp ta’ aromi kaprini, bi ħjiel ta’ veġetazzjoni, ta’ faqqiegħ u ta’ fjuri fil-ġobon.

Il-forma partikolari ta’ piramida mingħajr qiegħ, li l-oriġini tagħha hija dovuta għal persunaġġ storiku lokali, illum hija karatteristika viżwali tal-ġobon.

L-għarfien espert tal-produtturi tal-ġobon fl-użu tal-koagulazzjoni lattika, l-iffurmar bit-tqegħid dirett tal-baqta fil-qwieleb, it-tneħħija tal-ilma bil-mod jippermettu konsistenza omoġenja, lixxa u magħquda meta tinqata’ l-ġobna.

It-tmelliħ bil-kopertura tal-irmied u l-formazzjoni tal-qoxra bi proċess ta’ maturazzjoni bil-mod jiffurmaw kumpless li jirregola l-kundizzjonijiet atmosferiċi u jgħin fl-iżvilupp tat-togħma u tal-aromi tal-prodott.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(L-Artikolu 5(7) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006 (4))

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCValencay.pdf

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

(2)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12. Sostitwit bir-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

(3)  Ara n-nota f’qiegħ il-paġna Nru 2.

(4)  Ara n-nota f’qiegħ il-paġna Nru 2.

---

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/11 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/11

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda, skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

2013/C 296/06

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta' oġġezzjoni għall-applikazzjoni għal emenda, skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (2)

APPLIKAZZJONI GĦAL EMENDA SKONT L-ARTIKOLU 9

“HOŘICKÉ TRUBIČKY”

Nru tal-KE: CZ-PGI-0105-0365-08.07.2011

IĠP ( X ) DPO ( )

1.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda

| — |  | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| — |  | Żona ġeografika |
| — |  | Prova tal-oriġini |
| — | ☒ | Metodu tal-produzzjoni |
| — |  | Rabta |
| — |  | Tikkettar |
| — |  | Rekwiżiti nazzjonali |
| — |  | Oħrajn (għandhom jiġu speċifikati) |

—



Isem il-prodott

—

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

—



Żona ġeografika

—



Prova tal-oriġini

—

☒

Metodu tal-produzzjoni

—



Rabta

—



Tikkettar

—



Rekwiżiti nazzjonali

—



Oħrajn (għandhom jiġu speċifikati)

2.   Tip ta’ emenda/i

| — | ☒ | Emenda tad-Dokument Uniku jew l-Iskeda Sommarja |
| --- | --- | --- |
| — |  | Emenda tal-Ispeċifikazzjoni tad-DPO jew l-IĠP reġistrata, li għaliha la d-Dokument Uniku u lanqas l-Iskeda Sommarja ma ġew ippubblikati |
| — |  | Emenda tal-Ispeċifikazzjoni li ma tinvolvix xi bidla fid-Dokument Uniku ppubblikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |
| — |  | Bidla temporanja fl-Ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-impożizzjoni ta’ miżuri sanitarji jew fitosanitarji obbligatorji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006) |

—

☒

Emenda tad-Dokument Uniku jew l-Iskeda Sommarja

—



Emenda tal-Ispeċifikazzjoni tad-DPO jew l-IĠP reġistrata, li għaliha la d-Dokument Uniku u lanqas l-Iskeda Sommarja ma ġew ippubblikati

—



Emenda tal-Ispeċifikazzjoni li ma tinvolvix xi bidla fid-Dokument Uniku ppubblikat (l-Artikolu 9(3) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

—



Bidla temporanja fl-Ispeċifikazzjoni li tirriżulta mill-impożizzjoni ta’ miżuri sanitarji jew fitosanitarji obbligatorji mill-awtoritajiet pubbliċi (l-Artikolu 9(4) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006)

3.   Emenda/i

| 1. | In-nomina tad-dqiq bħala pšeničná pečivárenská hladká mouka (dqiq fin tal-qamħ għall-għaġina) ma tikkorrispondix man-nomina uffiċjali tat-tip ta’ dqiq użat. Il-kelma “għaġina” għandha titħassar; kienet użata tradizzjonalment fil-passat iżda issa hija definittivament arkajka u ma tappartjenix għan-nomina attwali, li suppost għandha tkun pšeničná hladká mouka (“dqiq fin tal-qamħ”). |
| --- | --- |

1.

In-nomina tad-dqiq bħala pšeničná pečivárenská hladká mouka (dqiq fin tal-qamħ għall-għaġina) ma tikkorrispondix man-nomina uffiċjali tat-tip ta’ dqiq użat. Il-kelma “għaġina” għandha titħassar; kienet użata tradizzjonalment fil-passat iżda issa hija definittivament arkajka u ma tappartjenix għan-nomina attwali, li suppost għandha tkun pšeničná hladká mouka (“dqiq fin tal-qamħ”).

| 2. | It-terminu tukovočokoládová poleva (“ġelu taċ-ċikkulata morra tal-ħalib”) mhux skont il-leġiżlazzjoni attwali. Suppost għandu jkun kakaová cukrářská poleva (“ġelu tad-dulċier togħma tal-kawkaw”). |
| --- | --- |

2.

It-terminu tukovočokoládová poleva (“ġelu taċ-ċikkulata morra tal-ħalib”) mhux skont il-leġiżlazzjoni attwali. Suppost għandu jkun kakaová cukrářská poleva (“ġelu tad-dulċier togħma tal-kawkaw”).

| 3. | Ix-xaħam użat għall-produzzjoni tal-mili: l-ispeċifikazzjoni fiha t-terminu ztužený rostlinný tuk (“żejt veġetali idroġenat”). Fid-dawl tas-sejbiet tar-riċerka u l-prinċipji ta’ dieta tajba għas-saħħa, l-użu ta’ xaħmijiet idroġenati qed jiġi abbandunat. Għalhekk id-deskrizzjoni tal-materja prima għandha tinkludi l-varjant ztužený nebo neztužený rostlinný tuk (“żejt veġetali idroġenat jew mhux idroġenat”). |
| --- | --- |

3.

Ix-xaħam użat għall-produzzjoni tal-mili: l-ispeċifikazzjoni fiha t-terminu ztužený rostlinný tuk (“żejt veġetali idroġenat”). Fid-dawl tas-sejbiet tar-riċerka u l-prinċipji ta’ dieta tajba għas-saħħa, l-użu ta’ xaħmijiet idroġenati qed jiġi abbandunat. Għalhekk id-deskrizzjoni tal-materja prima għandha tinkludi l-varjant ztužený nebo neztužený rostlinný tuk (“żejt veġetali idroġenat jew mhux idroġenat”).

| 4. | Minħabba bidla fil-leġiżlazzjoni, in-nomina tal-aromatizzanti jeħtieġ li tiġi emendata: skont ir-Regolament (KE) Nru 1334/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, in-nomina přírodně identické aroma (“aroma artifiċjali”) ma tistax tintuża. Il-frażi użata přírodní nebo přírodně identické aroma (“aroma naturali jew aroma artifiċjali”) trid tinbidel bit-terminu aroma (“aromatizzanti”). |
| --- | --- |

4.

Minħabba bidla fil-leġiżlazzjoni, in-nomina tal-aromatizzanti jeħtieġ li tiġi emendata: skont ir-Regolament (KE) Nru 1334/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, in-nomina přírodně identické aroma (“aroma artifiċjali”) ma tistax tintuża. Il-frażi użata přírodní nebo přírodně identické aroma (“aroma naturali jew aroma artifiċjali”) trid tinbidel bit-terminu aroma (“aromatizzanti”).

| 5. | Bi żvista, xi tipi ta’ Hořické trubičky (wejfers Hořice irrolljati) li saru bil-mod tradizzjonali għal perjodu ta’ żmien twil tħallew barra mil-lista. Is-sentenza “Diversi tipi ta’ Hořické trubičky huma prodotti: mimlija, mimlija u nofshom miksija, mimlija u kompletament miksija, bit-trab imfarfar fuqhom, bit-trab imfarfar fuqhom u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom u kompletament miksija” hija estiża biex taqra “Diversi tipi ta’ Hořické trubičky huma prodotti: mimlija, mimlija u nofshom miksija, mimlija u kompletament miksija; bit-trab imfarfar fuqhom, bit-trab imfarfar fuqhom u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom u kompletament miksija; bit-trab imfarfar fuqhom u mimlija, bit-trab imfarfar fuqhom, mimlija u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom, mimlija u kompletament miksija.” |
| --- | --- |

5.

Bi żvista, xi tipi ta’ Hořické trubičky (wejfers Hořice irrolljati) li saru bil-mod tradizzjonali għal perjodu ta’ żmien twil tħallew barra mil-lista. Is-sentenza “Diversi tipi ta’ Hořické trubičky huma prodotti: mimlija, mimlija u nofshom miksija, mimlija u kompletament miksija, bit-trab imfarfar fuqhom, bit-trab imfarfar fuqhom u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom u kompletament miksija” hija estiża biex taqra “Diversi tipi ta’ Hořické trubičky huma prodotti: mimlija, mimlija u nofshom miksija, mimlija u kompletament miksija; bit-trab imfarfar fuqhom, bit-trab imfarfar fuqhom u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom u kompletament miksija; bit-trab imfarfar fuqhom u mimlija, bit-trab imfarfar fuqhom, mimlija u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom, mimlija u kompletament miksija.”

| 6. | Trubičky mimlija: meta t-testi tal-applikazzjoni kienu qed jiġu riveduti, is-sentenza li ma kinetx miktuba sew “Is-sostituzzjoni jew iż-żieda ta’ materja prima oħra tirriżulta f’Hořické trubičky ta’ tipi oħra jew togħmiet” tħalliet barra. F’reviżjonijiet oħrajn il-“materja prima l-oħra” u “tipi oħra” ta’ trubičky bi żball kienu tħallew mhux speċifikati u ġiet elenkata biss il-materja prima bażika użata biex isir il-mili. Fis-sentenza kienet baqgħet biss indikazzjoni vaga “[it-]trubičky mimlija jimtlew bil-krema tal-butir imħabbta ta' konsistenza semisoda b'varjetà ta' togħmiet differenti.” Minħabba l-bżonn ta' informazzjoni iktar sempliċi u ċara, għandhom ikunu inklużi t-tipi speċifiċi ta' materja prima addizzjonali. Is-sentenza estiża taqra “Is-sostituzzjoni jew iż-żieda ta’ materja prima oħra – ġellewż, ċikkulata, kafè, trab tal-lumi, kannella, trab tax-xorrox, trab tal-jogurt, trab tal-krema, trab tal-butir, fibra tad-dieta, melassa, beta-glukan, emulsjonanti, lamtu, fruttożju u l-aġenti li jagħqdu – tirriżulta f'Hořické trubičky ta’ tipi oħra.” |
| --- | --- |

6.

Trubičky mimlija: meta t-testi tal-applikazzjoni kienu qed jiġu riveduti, is-sentenza li ma kinetx miktuba sew “Is-sostituzzjoni jew iż-żieda ta’ materja prima oħra tirriżulta f’Hořické trubičky ta’ tipi oħra jew togħmiet” tħalliet barra. F’reviżjonijiet oħrajn il-“materja prima l-oħra” u “tipi oħra” ta’ trubičky bi żball kienu tħallew mhux speċifikati u ġiet elenkata biss il-materja prima bażika użata biex isir il-mili. Fis-sentenza kienet baqgħet biss indikazzjoni vaga “[it-]trubičky mimlija jimtlew bil-krema tal-butir imħabbta ta' konsistenza semisoda b'varjetà ta' togħmiet differenti.” Minħabba l-bżonn ta' informazzjoni iktar sempliċi u ċara, għandhom ikunu inklużi t-tipi speċifiċi ta' materja prima addizzjonali. Is-sentenza estiża taqra “Is-sostituzzjoni jew iż-żieda ta’ materja prima oħra – ġellewż, ċikkulata, kafè, trab tal-lumi, kannella, trab tax-xorrox, trab tal-jogurt, trab tal-krema, trab tal-butir, fibra tad-dieta, melassa, beta-glukan, emulsjonanti, lamtu, fruttożju u l-aġenti li jagħqdu – tirriżulta f'Hořické trubičky ta’ tipi oħra.”

| 7. | Fil-punt 4.5 tal-ispeċifikazzjoni, it-tieni sentenza tat-tieni paragrafu tat-taqsima intitolata “Proċedura għal kisi bil-ġelu tad-dulċier togħma tal-kawkaw” hija emendata kif ġej: “Hořické trubičky mimlija jew bit-trab imfarfar fuqhom jitpoġġew manwalment fuq gradilji speċjali tal-kisi, li permezz tagħhom jinksew bil-ġelu.” Fi kliem ieħor, ir-rekwiżit għall-gradilji tal-kisi li jridu jkunu tal-azzar inossidabbli jitħalla barra fid-dawl tal-fatt li llum huma disponibbli materjali oħra li ma jagħmlux ħsara lis-saħħa għall-manifattura ta’ gradilji mogħnija b’karatteristiċi aħjar, b’mod partikolari b’inqas piż – li jagħmel il-gradilji iktar faċli biex jinġarru. |
| --- | --- |

7.

Fil-punt 4.5 tal-ispeċifikazzjoni, it-tieni sentenza tat-tieni paragrafu tat-taqsima intitolata “Proċedura għal kisi bil-ġelu tad-dulċier togħma tal-kawkaw” hija emendata kif ġej: “Hořické trubičky mimlija jew bit-trab imfarfar fuqhom jitpoġġew manwalment fuq gradilji speċjali tal-kisi, li permezz tagħhom jinksew bil-ġelu.” Fi kliem ieħor, ir-rekwiżit għall-gradilji tal-kisi li jridu jkunu tal-azzar inossidabbli jitħalla barra fid-dawl tal-fatt li llum huma disponibbli materjali oħra li ma jagħmlux ħsara lis-saħħa għall-manifattura ta’ gradilji mogħnija b’karatteristiċi aħjar, b’mod partikolari b’inqas piż – li jagħmel il-gradilji iktar faċli biex jinġarru.

| 8. | B’konnessjoni mal-bidla msemmija hawn fuq, id-dijagramma li turi l-proċess tal-manifattura fil-punt 4.5 tal-ispeċifikazzjoni ġiet emendata kif meħtieġ.
  http://isdv.upv.cz/portal/pls/porta0l/portlets.ops.det?popk=158&plang=cs |
| --- | --- |

8.

B’konnessjoni mal-bidla msemmija hawn fuq, id-dijagramma li turi l-proċess tal-manifattura fil-punt 4.5 tal-ispeċifikazzjoni ġiet emendata kif meħtieġ.

http://isdv.upv.cz/portal/pls/porta0l/portlets.ops.det?popk=158&plang=cs

DOKUMENT UNIKU

IR-REGOLAMENT TAL-KUNSILL (KE) Nru 510/2006

dwar il-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi u d-denominazzjonijiet tal-oriġini għall-prodotti agrikoli u l-oġġetti tal-ikel
   (3)

“HOŘICKÉ TRUBIČKY”

Nru tal-KE: CZ-PGI-0105-0365-08.07.2011

IĠP ( X ) DPO ( )

1.   Isem

“Hořické trubičky”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Ir-Repubblika Ċeka

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew l-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta' prodott

| Klassi 2.4. | Ħobż, għaġina, kejkijiet, oġġetti tal-ħelu, gallettini u oġġetti oħra tal-furnar |
| --- | --- |

Klassi 2.4.

Ħobż, għaġina, kejkijiet, oġġetti tal-ħelu, gallettini u oġġetti oħra tal-furnar

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Trubičky (wejfers irrolljati) li huma ta' 5 sa 19 cm fit-tul, b'dijametru intern ta’ 10 sa 20 mm, magħmulin minn wejfer waħda ta' 0,9 sa 1,2 mm ħoxna, kulur kannella ċar, b’riħa u togħma ta’ wejfer, konsistenza li tqarmeċ u wiċċ lixx, delikat u poruż.

Huma prodotti diversi tipi ta’ Hořické trubičky: mimlija, mimlija u nofshom miksija, mimlija u kompletament miksija; bit-trab imfarfar fuqhom, bit-trab imfarfar fuqhom u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom u kompletament miksija; bit-trab imfarfar fuqhom u mimlija, bit-trab imfarfar fuqhom, mimlija u nofshom miksija, bit-trab imfarfar fuqhom, mimlija u kompletament miksija.

Hořické trubičky bit-trab imfarfar fuqhom huma magħmulin minn żewġ – jew possibbilment waħda u nofs – wejfers miksija bil-butir imdewweb imħallat bl-għasel u miksija bit-trab ta’ taħlita ta’ zokkor, ġellewż maħkuk, kannella, vanilla jew vanillin, jew possibbilment trab tal-kawkaw.

Hořické trubičky mimlija jimtlew bil-krema tal-butir imħabbta ta’ konsistenza semisoda f’dawn il-varjanti ta' togħmiet jew togħma:

kawkaw, ċikkulata, kafè/mocha, mimlija bil-ġellewż, qubbajt, kannella, jogurt, krema, vanilla, likur tal-bajd, lumi jew togħmiet oħra tal-frott.

Varjanti jew togħmiet individwali jistgħu jiġu kkombinati ma’ xulxin.

3.3.   Materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-materja prima użata għall-produzzjoni tal-wejfers huma dqiq fin tal-qamħ, ħalib tat-trab, żejt veġetali, trab tal-isfar tal-bajd, zokkor u ilma.

Hořické trubičky bit-trab imfarfar fuqhom huma miksija bil-butir imdewweb imħallat bl-għasel u miksija bit-trab ta’ taħlita ta’ zokkor, ġellewż maħkuk, kannella, vanilla jew vanillin, jew possibbilment trab tal-kawkaw.

Il-materja prima bażika għall-produzzjoni tal-mili għal Hořické trubičky mimlija hija żejt veġetali idroġenat jew mhux idroġenat, zokkor, fruttożju jew ħlewwa, trab tal-kawkaw, ħalib tat-trab, dqiq tas-sojja, vanillin jew vanilla u aromatizzanti. Is-sostituzzjoni jew żieda ta’ materja prima oħra – ġellewż, ċikkulata, kafè, trab tal-lumi, kannella, trab tax-xorrox, trab tal-jogurt, trab tal-krema, trab tal-butir, fibra tad-dieta, melassa, beta-glukan, emulsjonanti, lamtu, fruttożju u l-aġenti li jagħqdu – jirriżultaw f’ Hořické trubičky ta’ tipi oħra.

Il-ġelu tad-dulċier togħma tal-kawkaw jintuża biex isiru Hořické trubičky nofshom miksija jew miksija kompletament.

3.4.   Għalf (għall-prodotti li ġejjin mill-annimali biss)

Mhux applikabbli.

3.5.   Passi speċifiċi fil-produzzjoni li jridu jseħħu fiż-żona ġeografika identifikata

Il-pejst ta' Hořické trubičky irid isir – u Hořické trubičky infushom jridu jissajru, jiġu rrumblati, mimlija u miksija – direttament fil-post tal-manifattur. Dan huwa meħtieġ kemm minħabba l-proċess tal-manifattura kif ukoll biex tinżamm il-kwalitá u l-istandards tal-iġjene u jkun aktar faċli biex il-prodott jiġi ttraċċat.

Pejst tal-likwidu fil-kwantitajiet korretti tal-materja prima jitferra fit-tank tal-magna tal-wejfers. It-taħlita tissaħħan fuq “karużelli li jduru tal-wejfers” semiawtomatiċi elettriċi f'temperatura ta' bejn 150 °C u 160 °C. Wara li jsiru, il-wejfers jitħallew biex jiksħu u wara jiġu rrumblati bl-idejn bl-għajnuna ta' forma ċilindrika – fuq platt li jsaħħan. Hořické trubičky mimlija mbagħad jimtlew bil-magna bil-butir tal-krema mħabbta li jkun tħejja bil-materja prima adattata magħżula skont it-togħma mixtieqa. Hořické trubičky bit-trab imfarfar fuqhom huma magħmulin minn żewġ wejfers (jew possibbilment waħda u nofs); jinksew minn qabel bil-butir imdewweb imħallat bl-għasel u wara jinksew bit-trab ta’ taħlita ta’ zokkor, ġellewż maħkuk, jew possibilment lewż, kannella, vanilla jew possibbilment vanillin u trab tal-kawkaw (skont il-varjetà). Hořické trubičky nofshom miksija jsiru billi jiġu mgħaddsa min-naħa waħda jew miż-żewġ naħiet fil-ġelu tad-dulċier togħma tal-kawkaw. Hořické trubičky kompletament miksija jistgħu jiġu prodotti wkoll. Hořické trubičky mimlija jew miksija bit-trab jitpoġġew manwalment fuq gradilji speċjali tal-kisi, li permezz tagħhom jinksew bil-ġelu.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ.

Hořické trubičky huma delikati (għalhekk jistgħu jitkissru fit-tranżitu bejn il-post tal-manifattur u l-post tal-ippakkjar) u faċilment jassorbu l-indewwa. Għalhekk sabiex jinżammu l-istandards ta’ kwalità u jkun faċli biex il-prodott jiġi ttraċċat, l-ippakkjar irid iseħħ direttament fil-post tal-manifattur. Il-bejjiegħa bl-imnut jistgħu jbiegħu Hořické trubičky spakkjata.

3.7.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Id-denominazzjoni “Hořické trubičky” trid tidher b’mod prominenti fuq il-wiċċ tal-imballaġġ tal-prodott.

4.   Definizzjoni konċiża taż-żona ġeografika

Il-muniċipalitajiet fid-distrett amministrat mill-muniċipalità ta' Hořice b’kompetenza estiża (Bašnice, Bílsko u Hořic, Boháňka, Borek, Bříšťany, Cerekvice nad Bystřicí, Červená Třemešná, Dobrá Voda u Hořic, Holovousy, Hořice, Chomutice, Jeřice, Lískovice, Lukavec u Hořic, Miletín, Milovice u Hořic, Nevrátice, Ostroměř, Petrovičky, Podhorní Újezd a Vojice, Rašín, Rohoznice, Sobčice, Staré Smrkovice, Sukorady, Tetín, Třebnouševes, Úhlejov, Vřesník).

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

L-ewwel referenza storika għall-manifattura ta’ Hořické trubičky kienet fiż-żona ġeografika delimitata ta’ Hořice u tmur lura għall-1812, meta fil-familja tas-Sinjura Líčková bdew jiġu prodotti rombli żgħar taz-zokkor għaċ-ċelebrazzjonijiet tal-familja u biex jingħataw bħala rigal. Kien id-dulċier Karel Kofránek li, meta żżewweġ f'din il-familja, ipperfezzjona l-metodu tal-produzzjoni tal-familja. Fl-1898 saret applikazzjoni għal brevett għall-invenzjoni tiegħu: magna elettrika tal-wejfers. Sa dan iż-żmien, Hořické trubičky diġà kienu qed jiġu mmanifatturati kummerċjalment u saħansitra esportati lejn il-Ġermanja, l-Ingilterra, Franza, it-Turkija, l-Amerika u Shanghai. Ingħataw ukoll sensiela ta’ premji u unuri f’fieri kummerċjali fil-pajjiż u barra mill-pajjiż. Minħabba n-nazzjonalizzazzjoni bejn l-1949 u l-1962 Hořické trubičky kienu manifatturati fil-fabbrika ta' Fejt, u wara, taħt l-isem ta’ għadd ta’ impriżi statali. Wara r-ritorn għal ekonomija tas-suq, il-membri tal-assoċjazzjoni tal-manifatturi tal-Hořické trubičky (Sdružení výrobců Hořických trubiček) iddeċidew li jġeddu r-rabtiet tagħhom mal-metodu tal-produzzjoni tradizzjonali fiż-żona ġeografika delimitata. Għalkemm kienet meħtieġa l-modernizzazzjoni tal-metodu tal-produzzjoni, ir-riċetta u t-tekniki tal-produzzjoni tradizzjonali għadhom segwiti.

Minħabba l-karattru uniku tagħha, id-denominazzjoni Hořické trubičky ġiet irreġistrata fir-Repubblika Ċeka fl-1994 bħala Označení původu (Denominazzjoni tal-Oriġini) Nru 159.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Mhux biss ir-riċetta tradizzjonali iżda wkoll il-kwalitajiet speċifiċi tad-dqiq (b’livell baxx ta’ glutina) u tal-ilma lokali (kontenut minerali baxx, ħelu, u mtella' minn fond ta’ 100 metru) li jintużaw, jikkontribwixxu għall-karattru distintiv ta’ Hořické trubičky. Dawn il-proprjetajiet jgħinu biex jagħtu lill-wejfers il-karatteristiċi partikolari tagħhom: eċċezzjonalment irqaq, porużi, iqarmċu u jitfarrku (għalkemm din l-aħħar karatteristika ma ċċaħħadhomx milli jitremblu biex jieħdu l-forma).

Fid-dawl tal-ħxuna irregolari tal-wejfer imsajjra, il-brim bl-idejn jirrikjedi ċerta pressjoni fuq il-forma sabiex ikun żgurat li l-wejfers huma ta’ dijametru kostanti – din il-pressjoni hija l-“firma” karatteristika tal-ħaddiem involut f’dan il-kompitu.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għad-DPO) jew kwalità speċifika, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra tal-prodott (għall-IĠP)

Jista’ jiġi ppruvat li, fil-proċess tal-produzzjoni, il-manifatturi li jappartjenu għall-assoċjazzjoni jużaw sorsi storiċi. Fl-ipproċessar tal-materja prima huma jsegwu r-riċetti li fuqhom hija bbażata t-tradizzjoni tal-produzzjoni f’Hořice. It-tradizzjoni tkompliet permezz tat-trasferiment tal-għarfien u l-esperjenza minn impjegati preċedenti u l-membri tal-familja għal produtturi ġodda.

L-aktar Hořické trubičky famuża hija dik bit-trab imfarfar fuqha miksija bil-butir imħallat bl-għasel u wara miksija bit-trab ta’ taħlita karatteristika. Ir-riċetta u l-proċess tal-manifattura (inkluż il-brim bl-idejn) baqgħu ma nbidlux minn żmien Karel Kofránek.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(l-Artikolu 5(7) tar-Regolament (KE) Nru 510/2006 (4))

It-test sħiħ tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott huwa disponibbli fl-indirizz tal-internet li ġej:

http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.ops.det?popk=158&plang=cs

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

(2)  ĠU L 93, 31.3.2006, p. 12. Mibdul permezz tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

(3)  Mibdul permezz tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

(4)  Ara n-nota f’qiegħ il-paġna Nru 3.

---

Rettifika

| 12.10.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 296/16 |
| --- | --- | --- | --- |

12.10.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 296/16

---

Rettifika għal sejħa għall-proposti – “Appoġġ għal miżuri ta’ informazzjoni fil-qasam tal-Politika Agrikola Komuni (PAK)” għall-2014

(
  Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea C 264 tat-13 ta' Settembru 2013
  )

2013/C 296/07

Fil-paġna 11, il-punt 1, it-tieni paragrafu:

flok:

“bejn l-1 ta’ April 2014 u l-31 ta’ Marzu 2015”

aqra:

“bejn l-1 ta' Mejju 2014 u t-30 ta' April 2015.”.

Fil-paġna 19, il-punt 14, il-11-il paragrafu (taħt it-titolu “Sottomissjoni elettronika”):

flok:

“bil-posta elettronika lil agri-applications@ec.europa.eu”,

aqra:

“bil-posta elettronika lil agri-grants-applications-only@ec.europa.eu”

Fil-paġna 19, il-punt 14, il-11-il paragrafu (taħt it-titolu “Sottomissjoni elettronika”):

flok:

“l-15 ta' Novembru 2013 f'24:00.”,

aqra:

“t-30 ta' Novembru 2013 f'24:00.”.

---