# Jurnalul Oficial C 178/2021

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 178 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6410 mai 2021 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 178

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6410 mai 2021

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | IV   Informări |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2021/C 178/01 | Rata de schimb a monedei euro — 7 mai 2021 | 1 |

Cuprins

Pagina

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2021/C 178/01

Rata de schimb a monedei euro — 7 mai 2021

1

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2021/C 178/02 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 2 |
| 2021/C 178/03 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 10 |

V   Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2021/C 178/02

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

2

2021/C 178/03

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

10

---

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 10.5.2021 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 178/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.5.2021

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 178/1

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

7 mai 2021

(2021/C 178/01)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,2059 |
| JPY | yen japonez | 131,76 |
| DKK | coroana daneză | 7,4361 |
| GBP | lira sterlină | 0,86810 |
| SEK | coroana suedeză | 10,1263 |
| CHF | franc elvețian | 1,0963 |
| ISK | coroana islandeză | 150,50 |
| NOK | coroana norvegiană | 10,0125 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,682 |
| HUF | forint maghiar | 358,01 |
| PLN | zlot polonez | 4,5754 |
| RON | leu românesc nou | 4,9265 |
| TRY | lira turcească | 10,0019 |
| AUD | dolar australian | 1,5523 |
| CAD | dolar canadian | 1,4689 |
| HKD | dolar Hong Kong | 9,3661 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6730 |
| SGD | dolar Singapore | 1,6061 |
| KRW | won sud-coreean | 1 350,52 |
| ZAR | rand sud-african | 17,1863 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,7809 |
| HRK | kuna croată | 7,5345 |
| IDR | rupia indoneziană | 17 208,37 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,9587 |
| PHP | peso Filipine | 57,747 |
| RUB | rubla rusească | 89,4671 |
| THB | baht thailandez | 37,588 |
| BRL | real brazilian | 6,3801 |
| MXN | peso mexican | 24,2006 |
| INR | rupie indiană | 88,6375 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,2059

JPY

yen japonez

131,76

DKK

coroana daneză

7,4361

GBP

lira sterlină

0,86810

SEK

coroana suedeză

10,1263

CHF

franc elvețian

1,0963

ISK

coroana islandeză

150,50

NOK

coroana norvegiană

10,0125

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,682

HUF

forint maghiar

358,01

PLN

zlot polonez

4,5754

RON

leu românesc nou

4,9265

TRY

lira turcească

10,0019

AUD

dolar australian

1,5523

CAD

dolar canadian

1,4689

HKD

dolar Hong Kong

9,3661

NZD

dolar neozeelandez

1,6730

SGD

dolar Singapore

1,6061

KRW

won sud-coreean

1 350,52

ZAR

rand sud-african

17,1863

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,7809

HRK

kuna croată

7,5345

IDR

rupia indoneziană

17 208,37

MYR

ringgit Malaiezia

4,9587

PHP

peso Filipine

57,747

RUB

rubla rusească

89,4671

THB

baht thailandez

37,588

BRL

real brazilian

6,3801

MXN

peso mexican

24,2006

INR

rupie indiană

88,6375

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

V Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 10.5.2021 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 178/2 |
| --- | --- | --- | --- |

10.5.2021

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 178/2

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2021/C 178/02)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD A DOCUMENTULUI UNIC

„Conca de Barberá”

PDO-ES-A1422-AM03

Data comunicării: 22.2.2021

DESCRIEREA ȘI JUSTIFICAREA MODIFICĂRII APROBATE

1.   Corectarea unei erori în descrierea organoleptică

DESCRIERE

Caracteristicile organoleptice se referă la două tipuri de vin spumant de calitate: alb și roze. Descrierea organoleptică a vinului spumant roșu a fost omisă din greșeală și, prin urmare, se adăugă acum.

Această modificare vizează punctul 2 din caietul de sarcini și punctul 4 din documentul unic.

Este vorba despre o modificare minoră, deoarece nu se numără printre cele care intră sub incidența articolului 14 alineatul (1) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1308/2013.

JUSTIFICARE

Scopul este corectarea unei erori, deoarece caietul de sarcini se referă la vinul spumant roșu, însă descrierea organoleptică a fost omisă.

2.   Modificarea tăriei alcoolice

DESCRIERE

Au fost eliminate valorile maxime ale tăriei alcoolice dobândite în volume din categoria „Vin”.

În cazul vinurilor roșii monovarietale din soiul Trepat, au fost reduse valorile minime pentru tăria alcoolică în volume atât dobândită, cât și totală.

Ambele modificări vizează punctul 2 din caietul de sarcini. Prima modificare nu afectează documentul unic, însă a doua îl modifică la punctul 4.

Ambele sunt modificări minore, deoarece niciuna dintre ele nu face obiectul articolului 14 alineatul (1) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1308/2013.

JUSTIFICARE

Din cauza schimbărilor climatice, sezoanele de vegetație devin din ce în ce mai calde și mai uscate, aciditatea totală scade, iar tăria alcoolică a vinurilor crește. Aceasta înseamnă că există o neconcordanță între maturitatea fenolică a pieliței și a semințelor boabelor, ceea ce duce la o concentrație crescută de zaharuri în pulpă în momentul recoltării. În consecință, vinul produs are o tărie alcoolică mai mare. Din acest motiv, au fost eliminate valorile maxime ale tăriei alcoolice dobândite în volume.

În plus, soiul de struguri Trepat are puțină culoare și o tărie alcoolică scăzută. În ultimii ani, când a fost utilizat pentru producerea vinului roșu, a fost dificil să se atingă tăria alcoolică minimă.

Prin urmare, modificarea tăriei alcoolice se face ținând seama de adaptarea la schimbările climatice a vinurilor care fac obiectul DOP, astfel încât să se garanteze caracteristicile tipice ale vinurilor produse cu DOP „Conca de Barberà”.

3.   Eliminarea limitelor privind densitatea de plantare

DESCRIERE

Au fost eliminate limitele în ceea ce privește densitatea de plantare a viței-de-vie.

Această modificare vizează punctul 3 din caietul de sarcini și punctul 5 din documentul unic.

Este vorba despre o modificare minoră, deoarece nu se numără printre cele care intră sub incidența articolului 14 alineatul (1) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1308/2013.

JUSTIFICARE

Din cauza schimbărilor climatice și a noilor tehnici de cultivare, este necesară modificarea densităților actuale de plantare. Anterior, densitatea stabilită era cuprinsă între 2 000 și 4 500 de butuci la hectar.

Se consideră însă că se aplică un control suficient cu ajutorul randamentelor de producție prevăzute în caietul de sarcini, exprimate în kilograme pe hectar. Prin urmare, se consideră convenabil să se elimine densitatea de plantare.

4.   Corectarea unei erori din legătura cauzală

DESCRIERE

Legătura cauzală nu a fost descrisă, conform cerințelor, pentru fiecare dintre categoriile de produse vitivinicole acoperite de această DOP. Prin urmare, această eroare a fost corectată în descrierea legăturii.

Această modificare vizează punctul 7 din caietul de sarcini și punctul 8 din documentul unic.

Este vorba despre o modificare minoră, deoarece nu se modifică legătura, ci se completează pur și simplu descrierea. Prin urmare, nu este vorba despre o modificare ce intră sub incidența articolului 14 alineatul (1) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1308/2013.

JUSTIFICARE

Scopul este de a corecta o eroare, întrucât legătura trebuie explicată pentru fiecare categorie de produse.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Conca de Barberá

2.   Tip de indicație geografică

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 3. | Vin licoros |
| --- | --- |

3.

Vin licoros

| 5. | Vin spumant de calitate |
| --- | --- |

5.

Vin spumant de calitate

| 8. | Vin petiant |
| --- | --- |

8.

Vin petiant

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

1.   Vin alb și vin roze

DESCRIERE TEXTUALĂ CONCISĂ

Obținute exclusiv prin fermentarea alcoolică totală sau parțială a strugurilor proaspeți, chiar zdrobiți, sau a mustului de struguri.

Alb: de la galben pal cu tente verzui la tonuri aurii intense. Limpede și strălucitor, fără tulbureală. Predomină aromele primare. Ușor și cu gust proaspăt, când este tânăr.

Roze: de la roșu intens, cu sclipiri iridescente violete la tonuri intermediare portocalii și până la culoarea foilor de ceapă, în funcție de gradul de învechire. Are un miros puternic, note florale și/sau fructate intense atunci când este tânăr și posibile note de vanilie atunci când este învechit în lemn.

Cantitatea maximă de dioxid de sulf: 200 mg/l, atunci când conținutul de zahăr este mai mic de 5 grame la litru; 250 mg/l, atunci când conținutul de zahăr este de cel puțin 5 grame la litru.

Aciditatea volatilă maximă a vinurilor învechite: 15 miliechivalenți pe litru

| * | În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă. |
| --- | --- |

*

În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă.

CARACTERISTICI ANALITICE GENERALE

Tăria alcoolică totală maximă (în % volum)

—

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volum)

10,5

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

10

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

—

2.   Vin roșu

DESCRIERE TEXTUALĂ CONCISĂ

Obținut exclusiv prin fermentarea alcoolică totală sau parțială a strugurilor proaspeți, chiar zdrobiți, sau a mustului de struguri. Culoarea poate varia de la un roșu-cireașă intens cu nuanțe violacee până la rubiniu cu o notă de ocru. Are arome curate și intense, vinurile tinere fiind foarte fructate, cu note de vanilie, de prăjit și de mirodenii care se intensifică pe măsură ce se învechește în butoaie.

Cantitatea maximă de dioxid de sulf: 150 mg/l, atunci când conținutul de zahăr este mai mic de 5 grame la litru; 200 mg/l, atunci când conținutul de zahăr este de cel puțin 5 grame la litru.

Aciditatea volatilă poate depăși 1 miliechivalent pe litru pentru fiecare grad de tărie alcoolică peste 11 % și pentru fiecare an de învechire, până la 20 de miliechivalenți pe litru.

Pentru vinurile roșii monovarietale din soiul Trepat, tăria alcoolică dobândită și totală trebuie să fie de minimum 11 % vol.

| * | În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă. |
| --- | --- |

*

În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă.

CARACTERISTICI ANALITICE GENERALE

Tăria alcoolică totală maximă (în % volum)

—

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volum)

11,5

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

13,33

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

—

3.   Vin licoros

DESCRIERE TEXTUALĂ CONCISĂ

Vinurile au o gamă cromatică amplă, de la culori mai opace și intense la tonurile mai evoluate descrise în cazul vinurilor roșii și albe, ajungând chiar la nuanțe de chihlimbar, în funcție de gradul de învechire. Vinurile au o ușoară căldură, cu arome mai fructate în cazul celor care nu sunt învechite în butoaie de lemn. Vinurile învechite prezintă note de aldehide și fructe uscate. La gust, sunt calde, onctuoase și persistente.

Cantitatea maximă de dioxid de sulf: 150 mg/l, atunci când conținutul de zahăr este mai mic de 5 grame la litru; 200 mg/l, atunci când conținutul de zahăr este de cel puțin 5 grame la litru.

| * | În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă. |
| --- | --- |

*

În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă.

CARACTERISTICI ANALITICE GENERALE

Tăria alcoolică totală maximă (în % volum)

—

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volum)

15

Aciditatea totală minimă

(în miliechivalenți pe litru)

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

—

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

—

4.   Vin spumant de calitate

DESCRIERE TEXTUALĂ CONCISĂ

Culoarea trebuie să fie cea preconizată pentru vinurile albe, roze și roșii, cu arome proaspete și fructate tipice soiurilor din care sunt obținute. Gustul este proaspăt, cremos și bine echilibrat.

| * | În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă. |
| --- | --- |

*

În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă.

CARACTERISTICI ANALITICE GENERALE

Tăria alcoolică totală maximă (în % volum)

—

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volum)

10,5

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

10

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

185

5.   Vin petiant

DESCRIERE TEXTUALĂ CONCISĂ

Culoarea trebuie să fie cea descrisă pentru vinurile albe și/sau roze, adăugându-se prezența dioxidului de carbon. Este puternic, fructat și/sau floral. Are gust echilibrat și proaspăt și este ușor pișcăcios datorată eliberării de dioxid de carbon.

Cantitatea maximă de dioxid de sulf: 200 mg/l (alb și roze) și 150 mg/l (roșu), atunci când conținutul de zahăr este mai mic de 5 grame la litru; 250 mg/l (alb și roze) și 200 mg/l (roșu), atunci când conținutul de zahăr este de cel puțin 5 grame la litru.

| * | În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă. |
| --- | --- |

*

În cazul limitelor parametrilor neacoperiți se aplică legislația comunitară relevantă.

CARACTERISTICI ANALITICE GENERALE

Tăria alcoolică totală maximă (în % volum)

—

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volum)

10,5

Aciditatea totală minimă

(în miliechivalenți pe litru)

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru)

—

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru)

—

5.   Practici oenologice

5.1.   Practici oenologice specifice

Restricție referitoare la vinificare

Strugurii trebuie recoltați cu mare grijă. Numai strugurii care sunt suficient de copți pot fi utilizați pentru a produce vinuri cu această DOP care au o tărie alcoolică naturală de cel puțin 9 % vol. Producția nu trebuie să depășească 70 de litri de must sau de vin la 100 de kilograme de struguri recoltați.

5.2.   Producții maxime

12 000 de kilograme de struguri la hectar

84 de hectolitri pe hectar

6.   Aria geografică delimitată

Arealul este format din parcele viticole situate în următoarele localități sau zone geografice:

Barberà de la Conca

Blancafort

Conesa

L’Espluga de Francolí

Forès

Montblanc

Pira

Rocafort de Queralt

Sarral

Senan

Solivella

Vallclara

Vilaverd

Vimbodí

În localitatea Vilanova de Prades, sectoarele cadastrale 11, 16, 20, 21 și parcela 23 din sectorul cadastral 10.

În localitatea Cabra del Camp, sectorul 1, parcelele 13, 15, 18, 28, 29, 34, 66 și 77, sectorul 4, parcelele 35 și 51.

În localitatea Aiguamúrcia, sectorul 35, parcela 14; sectorul 36, parcela 1; sectorul 41, parcela 13.

Parcelele menționate din localitățile Cabra del Camp și Aiguamúrica se află în afara limitelor DOP „Conca de Barbera”. Cu toate acestea, din punct de vedere istoric, ele sunt în proprietatea partenerilor din unitatea de vinificație Agrícola de Barbera de la Conca, SCCL și/sau a furnizorilor Bodegas Concavins, SA. Prin urmare, ele pot fi utilizate în producția de vinuri protejate de DOP „Conca de Barbera” în cazul în care îndeplinesc, la rândul lor, următoarele cerințe:

| — | Strugurii proveniți din domeniile menționate mai sus au fost utilizați în unitățile de vinificație menționate anterior de înainte de 1 ianuarie 1989. |
| --- | --- |

—

Strugurii proveniți din domeniile menționate mai sus au fost utilizați în unitățile de vinificație menționate anterior de înainte de 1 ianuarie 1989.

| — | Această autorizație va rămâne în vigoare atâta timp cât proprietarii actuali sau descendenții direcți ai acestora dețin plantațiile de viță-de-vie menționate anterior. Se consideră că este vorba despre o autorizație individuală care trebuie verificată individual. |
| --- | --- |

—

Această autorizație va rămâne în vigoare atâta timp cât proprietarii actuali sau descendenții direcți ai acestora dețin plantațiile de viță-de-vie menționate anterior. Se consideră că este vorba despre o autorizație individuală care trebuie verificată individual.

7.   Soiul/soiurile de struguri de vin principal/principale

MACABEO – VIURA

TEMPRANILLO – ULL DE LLEBRE

TREPAT

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

8.1.   Vin

Climatul mediteraneean atenuat de blândețea coastei din Tarragona, caracterul continental al regiunilor din jurul Lleida și diferența semnificativă de temperatură dintre zi și noapte contribuie la obținerea unor vinuri albe ușoare de o calitate excepțională, cu o aromă fructată delicată și niveluri relativ scăzute de alcool. Vinurile roze sunt ușoare, fructate și proaspete datorită acidității lor relativ scăzute. Vinurile roșii tinere sunt suave, ușoare și aromate. Vinurile roșii învechite au mai multă corpolență și ating o mare complexitate aromatică și persistență a gustului.

Solurile cu lut-mâlos și lut-argilos din Conca de Barberà conferă corpolență și structură vinurilor albe, la fel ca în cazul vinurilor roșii și roze. Terasele fluviale fac ca vinurile albe și roze să fie mai suave, în timp ce solurile cu șisturi, abundente în ardezie, conferă vinurilor roșii o culoare și o structură mai consistente.

8.2.   Vin spumant și petiant de calitate

Solurile cele mai caracteristice din Conca de Barberà sunt cele argilo-calcaroase. Ele conferă corpolență și structură atât vinurilor spumante, cât și celor petiante. Pe de altă parte, terasele fluviale le conferă o mai mare suplețe.

8.3.   Vin licoros

Solurile cu șisturi din regiune conferă culoare și mai multă structură vinurilor licoroase.

9.   Condiții suplimentare esențiale (ambalare, etichetare, alte cerințe)

Cadrul juridic

În legislația națională

Tipul condiției suplimentare

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției

Ambalajul trebuie identificat individual cu însemnul distinctiv al DOP și cu un număr individual unic per ambalaj. Acest număr se atribuie în funcție de lotul de vin pe care dorește să îl ambaleze unitatea de vinificație.

Înălțimea caracterelor utilizate pentru mențiunea „Conca de Barberà” nu trebuie să depășească 4 mm sau jumătate din înălțimea caracterelor utilizate pentru mențiunea „Denominación de Origen” (denumire de origine).

Pe eticheta produsului trebuie să apară următoarele mențiuni:

| — | Numele localității menționate în datele referitoare la îmbuteliator sau transportator. |
| --- | --- |

—

Numele localității menționate în datele referitoare la îmbuteliator sau transportator.

| — | Tăria alcoolică dobândită în volume, exprimată în unități sau jumătăți de unități procentuale în volum, urmată de abrevierea % vol. |
| --- | --- |

—

Tăria alcoolică dobândită în volume, exprimată în unități sau jumătăți de unități procentuale în volum, urmată de abrevierea % vol.

| — | Precizarea, după caz, a prezenței sulfiților în produsul îmbuteliat. |
| --- | --- |

—

Precizarea, după caz, a prezenței sulfiților în produsul îmbuteliat.

| — | Numărul de înregistrare din Registrul îmbuteliatorilor al Departamentului pentru agricultură, animale, pescuit, alimentație și mediu. |
| --- | --- |

—

Numărul de înregistrare din Registrul îmbuteliatorilor al Departamentului pentru agricultură, animale, pescuit, alimentație și mediu.

| — | Dacă se dorește indicarea prin intermediul denumirii comerciale, aceasta trebuie să fie situată în același câmp vizual și trebuie să fi fost anterior înregistrată la Oficiul spaniol de brevete și mărci. Această înregistrare trebuie comunicată Registrului îmbuteliatorilor al Departamentului pentru agricultură, animale, pescuit, alimentație și mediu. |
| --- | --- |

—

Dacă se dorește indicarea prin intermediul denumirii comerciale, aceasta trebuie să fie situată în același câmp vizual și trebuie să fi fost anterior înregistrată la Oficiul spaniol de brevete și mărci. Această înregistrare trebuie comunicată Registrului îmbuteliatorilor al Departamentului pentru agricultură, animale, pescuit, alimentație și mediu.

| — | Numărul lotului poate fi situat în afara câmpului vizual în care apar mențiunile obligatorii. |
| --- | --- |

—

Numărul lotului poate fi situat în afara câmpului vizual în care apar mențiunile obligatorii.

| — | Denumirea unui soi, în cazul în care 85 % sau mai mult din strugurii utilizați pentru producerea vinului aparțin respectivului soi. |
| --- | --- |

—

Denumirea unui soi, în cazul în care 85 % sau mai mult din strugurii utilizați pentru producerea vinului aparțin respectivului soi.

| — | Denumirea a cel mult trei soiuri, cu condiția ca vinul în cauză să fie fabricat în întregime din respectivele trei soiuri, și întotdeauna în ordinea descrescătoare a procentului din amestec. |
| --- | --- |

—

Denumirea a cel mult trei soiuri, cu condiția ca vinul în cauză să fie fabricat în întregime din respectivele trei soiuri, și întotdeauna în ordinea descrescătoare a procentului din amestec.

| — | În cazul în care există mai mult de trei soiuri, acestea pot fi menționate în afara câmpului vizual în care apar mențiunile obligatorii și întotdeauna în ordinea descrescătoare a procentului din amestec. |
| --- | --- |

—

În cazul în care există mai mult de trei soiuri, acestea pot fi menționate în afara câmpului vizual în care apar mențiunile obligatorii și întotdeauna în ordinea descrescătoare a procentului din amestec.

| — | Anul recoltării, dacă cel puțin 85 % din strugurii utilizați pentru producerea vinului au fost recoltați în anul care trebuie menționat în descriere. |
| --- | --- |

—

Anul recoltării, dacă cel puțin 85 % din strugurii utilizați pentru producerea vinului au fost recoltați în anul care trebuie menționat în descriere.

| — | Pentru ca pe etichetă să poată fi indicat numele viticultorului sau al proprietății acestuia, vinul trebuie să provină de pe plantații de viță-de-vie cultivate de respectivul viticultor sau înregistrate ca aparținând proprietății respective și trebuie să fie obținut doar din producțiile viticultorului în cauză și, respectiv, în cadrul proprietății acestuia. |
| --- | --- |

—

Pentru ca pe etichetă să poată fi indicat numele viticultorului sau al proprietății acestuia, vinul trebuie să provină de pe plantații de viță-de-vie cultivate de respectivul viticultor sau înregistrate ca aparținând proprietății respective și trebuie să fie obținut doar din producțiile viticultorului în cauză și, respectiv, în cadrul proprietății acestuia.

Link către caietul de sarcini al produsului

https://ja.cat/AlaP4

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 10.5.2021 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 178/10 |
| --- | --- | --- | --- |

10.5.2021

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 178/10

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări
  standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul
  vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2021/C 178/03)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD CARE VIZEAZĂ DOCUMENTUL UNIC

„BEAUMES DE VENISE”

PDO-FR-A0724-AM02

Data comunicării: 9.3.2021

DESCRIEREA ȘI JUSTIFICAREA MODIFICĂRII APROBATE

1.   Zona situată în imediata vecinătate

În capitolul I secțiunea IV punctul 3 (Zona situată în imediata vecinătate) din caietul de sarcini, comuna Violès se adaugă pe lista comunelor din Vaucluse care constituie zona situată în imediata vecinătate, pentru a se ține seama de practicile oenologice. Această comună se învecinează cu zona situată în imediata vecinătate și nu pune sub semnul întrebării fundamentele legăturii cu arealul geografic.

Această modificare a fost inclusă la punctul „Condiții suplimentare” din prezentul document unic.

2.   Soiurile de viță-de-vie

| — | În capitolul I secțiunea V (Soiurile de viță-de-vie) din caietul de sarcini, soiul Mourvèdre trece de pe lista soiurilor accesorii pe lista soiurilor complementare.
  Modificarea în cauză a fost introdusă în documentul unic. Soiul Mourvèdre trece de pe lista soiurilor secundare pe lista soiurilor principale. |
| --- | --- |

—

În capitolul I secțiunea V (Soiurile de viță-de-vie) din caietul de sarcini, soiul Mourvèdre trece de pe lista soiurilor accesorii pe lista soiurilor complementare.

Modificarea în cauză a fost introdusă în documentul unic. Soiul Mourvèdre trece de pe lista soiurilor secundare pe lista soiurilor principale.

| — | A fost modificat punctul 2 (Norme privind proporția soiurilor de viță-de-vie din exploatație) din capitolul I secțiunea V din caietul de sarcini, pentru a stabili că soiurile Syrah și Mourvèdre reprezintă cel puțin 25 % din soiurile de viță-de-vie ale exploatației. Aceste reguli privind proporția soiurilor de struguri în exploatație nu se aplică în cazul exploatațiilor mici, cu o suprafață mai mică de 1,5 ha și nici în cazul unei modificări fără caracter voluntar a structurii exploatației (succesiune, rezilierea contractului de arendă, lichidarea societății, defrișare, exproprieri, achiziționare), în acest caz producătorul având la dispoziție cinci ani pentru a se conforma. Aceste reguli privind proporția soiurilor nu afectează documentul unic. |
| --- | --- |

—

A fost modificat punctul 2 (Norme privind proporția soiurilor de viță-de-vie din exploatație) din capitolul I secțiunea V din caietul de sarcini, pentru a stabili că soiurile Syrah și Mourvèdre reprezintă cel puțin 25 % din soiurile de viță-de-vie ale exploatației. Aceste reguli privind proporția soiurilor de struguri în exploatație nu se aplică în cazul exploatațiilor mici, cu o suprafață mai mică de 1,5 ha și nici în cazul unei modificări fără caracter voluntar a structurii exploatației (succesiune, rezilierea contractului de arendă, lichidarea societății, defrișare, exproprieri, achiziționare), în acest caz producătorul având la dispoziție cinci ani pentru a se conforma. Aceste reguli privind proporția soiurilor nu afectează documentul unic.

| — | În capitolul I secțiunea XI (Măsuri tranzitorii) din caietul de sarcini a fost eliminată măsura tranzitorie privind regulile referitoare la proporția soiurilor în exploatație, stabilite până la recolta din 2015, deoarece măsura respectivă a devenit caducă. Această modificare nu afectează documentul unic. |
| --- | --- |

—

În capitolul I secțiunea XI (Măsuri tranzitorii) din caietul de sarcini a fost eliminată măsura tranzitorie privind regulile referitoare la proporția soiurilor în exploatație, stabilite până la recolta din 2015, deoarece măsura respectivă a devenit caducă. Această modificare nu afectează documentul unic.

3.   Modalități de conducere

| — | A fost modificat punctul 1 (Modalități de conducere) din capitolul I secțiunea VI din caietul de sarcini, pentru a specifica densitatea minimă de plantare, regulile privind tăierea, precum și tratamentele chimice interzise și erbicidarea interzisă. |
| --- | --- |

—

A fost modificat punctul 1 (Modalități de conducere) din capitolul I secțiunea VI din caietul de sarcini, pentru a specifica densitatea minimă de plantare, regulile privind tăierea, precum și tratamentele chimice interzise și erbicidarea interzisă.

Densitatea minimă de plantare este de 4 000 de butuci la hectar; au fost revizuite distanța maximă dintre rânduri (2,50 m în loc de 2,20 m) și suprafața minimă aferentă unui butuc (2,50 m2 în loc de 2,20 m2).

Modificările în cauză au fost incluse la punctul intitulat „Practici vitivinicole” din documentul unic.

În ceea ce privește regulile privind tăierea, perioada de formare în „cordon de Royat” a crescut de la 2 la 5 ani. Numărul maxim de ochi, care părea mare, a fost reevaluat la maximum 8 ochi în loc de 12. Se precizează că pe o parcelă viticolă cultivată în „cordon de Royat” întinerirea nu poate depăși, într-un an, 10 % din butucii existenți. Aceste modificări sunt în conformitate cu practicile de pe teren.

Modificările în cauză au fost incluse la punctul intitulat „Practici vitivinicole” din documentul unic.

Sunt specificate tratamentele chimice și metodele de erbicidare interzise în plantațiile viticole. Precizările în cauză au fost incluse la punctul intitulat „Practici vitivinicole” din documentul unic.

| — | Sunt interzise tratamentele chimice specifice împotriva ciupercii Botrytis. |
| --- | --- |

—

Sunt interzise tratamentele chimice specifice împotriva ciupercii Botrytis.

| — | Este interzisă erbicidarea totală a parcelelor. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea totală a parcelelor.

| — | Este interzisă erbicidarea spațiilor dintre rânduri. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea spațiilor dintre rânduri.

| — | Este interzisă erbicidarea capetelor parcelelor. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea capetelor parcelelor.

| — | Se menține stratul de vegetație spontană la capetele parcelelor. |
| --- | --- |

—

Se menține stratul de vegetație spontană la capetele parcelelor.

| — | Este interzisă acoperirea solului cu folie de plastic. |
| --- | --- |

—

Este interzisă acoperirea solului cu folie de plastic.

4.   Amestecuri de soiuri în vederea obținerii vinurilor

| — | A fost completată secțiunea IX (Prelucrarea, elaborarea, elevajul și ambalarea) din capitolul I din caietul de sarcini, pentru a preciza regulile referitoare la amestecarea soiurilor în vederea obținerii vinurilor, precum și pragul intensității culorii vinurilor. |
| --- | --- |

—

A fost completată secțiunea IX (Prelucrarea, elaborarea, elevajul și ambalarea) din capitolul I din caietul de sarcini, pentru a preciza regulile referitoare la amestecarea soiurilor în vederea obținerii vinurilor, precum și pragul intensității culorii vinurilor.

Vinurile provin din amestec de struguri sau de vinuri obținute (obținuți) în mare parte din soiurile principale și complementare, fiind obligatorie prezența soiului Grenache N. În amestec, proporția soiurilor principale și complementare este de minimum 60 %.

Pragul intensității culorii a fost coborât. Acesta este mai mare sau egal cu 5, în loc de 6.

Aceste precizări sunt incluse la punctul intitulat „Descrierea vinului (vinurilor)” din documentul unic.

| — | Se modifică secțiunea IX (Prelucrarea, elaborarea, elevajul și ambalarea) din capitolul I din caietul de sarcini, pentru a preciza următoarele puncte: |
| --- | --- |

—

Se modifică secțiunea IX (Prelucrarea, elaborarea, elevajul și ambalarea) din capitolul I din caietul de sarcini, pentru a preciza următoarele puncte:

Fiecare operator are o capacitate de vinificație cel puțin echivalentă cu volumul vinificat în timpul recoltei precedente, la suprafață egală.

Este obligatorie o procedură de curățare a circuitului de îmbuteliere și a echipamentului de ambalare.

Sunt interzise dopurile aglomerate.

Operatorii fac dovada unor zone de depozitare adecvate pentru produsele ambalate.

Aceste precizări privind depozitarea și ambalarea nu afectează documentul unic.

5.   Obligațiile de declarare ale producătorilor

În capitolul II din caietul de sarcini sunt specificate obligațiile de declarare ale producătorilor, în vederea asigurării conformității cu modalitățile de verificare a operațiunilor de revendicare, de comercializare și de ambalare. Aceste precizări nu afectează documentul unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Beaumes de Venise

2.   Tipul de indicație geografică

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categorii de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Sunt vinuri roșii liniștite, produse cu randament scăzut, din amestecul mai multor soiuri. Este obligatoriu ca soiurile Grenache N, Syrah N și Mourvèdre să fie prezente și să predomine. În amestec, proporția soiurilor Grenache, Syrah și Mourvèdre este de minimum 60 %.

Vinurile, de culoare intensă, au o structură elegantă, generoasă și rotundă, prezintă un echilibru adecvat între aciditate și alcool, precum și taninuri catifelate; de asemenea, ele prezintă note olfactive fructate și condimentate care, după învechire, se vor îmbogăți cu note de origine animală.

Conținut de acid malic <= 0,4 g/l; tărie alcoolică naturală minimă în volume > 12,5 % vol.; intensitatea culorii (modificată) mai mare sau egală cu 6; indicele de polifenoli totali este mai mare sau egal cu 45.

Conținut de zaharuri fermentabile <= 3 g/l, dacă tăria alcoolică naturală în volume <= 14 %, sau 4 g/l, dacă tăria alcoolică naturală în volume > 14 % vol.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum): | |
| Aciditatea totală minimă: | în miliechivalenți pe litru |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru): | 16,33 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % din volum):

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % din volum):

Aciditatea totală minimă:

în miliechivalenți pe litru

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru):

16,33

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):

5.   Practici vitivinicole

5.1.   Practici oenologice specifice

Densitate

Practică de cultivare

| — | Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 4 000 de butuci la hectar. |
| --- | --- |

—

Vița-de-vie prezintă o densitate minimă de plantare de 4 000 de butuci la hectar.

| — | Distanța dintre rânduri nu poate să fie mai mare de 2,5 m. |
| --- | --- |

—

Distanța dintre rânduri nu poate să fie mai mare de 2,5 m.

| — | Fiecare butuc trebuie să dispună de o suprafață maximă de 2,50 m2. Această suprafață se obține înmulțind distanțele dintre rânduri cu spațiul dintre butuci. |
| --- | --- |

—

Fiecare butuc trebuie să dispună de o suprafață maximă de 2,50 m2. Această suprafață se obține înmulțind distanțele dintre rânduri cu spațiul dintre butuci.

| — | Distanța dintre butucii de pe același rând este cuprinsă între 0,90 metri și 1,10 metri, cu excepția viței-de-vie tăiate după metoda „cordon unilateral”, pentru care distanța dintre butucii de pe același rând este cuprinsă între 0,80 metri și 1,10 metri. |
| --- | --- |

—

Distanța dintre butucii de pe același rând este cuprinsă între 0,90 metri și 1,10 metri, cu excepția viței-de-vie tăiate după metoda „cordon unilateral”, pentru care distanța dintre butucii de pe același rând este cuprinsă între 0,80 metri și 1,10 metri.

Tăiere

Practică de cultivare

Vița-de-vie trebuie tăiată prin metoda tăierii scurte (utilizând metoda „Gobelet” sau metoda „cordon de Royat”), cu maximum 12 ochi per butuc. Fiecare cep trebuie să aibă maximum 2 ochi.

| — | Perioada de formare în „cordon de Royat” este limitată la 5 ani. În această perioadă este permisă metoda Guyot, simplă sau dublă, cu maximum 8 ochi per butuc, după tăierea lăstarilor secundari. |
| --- | --- |

—

Perioada de formare în „cordon de Royat” este limitată la 5 ani. În această perioadă este permisă metoda Guyot, simplă sau dublă, cu maximum 8 ochi per butuc, după tăierea lăstarilor secundari.

| — | Pe o parcelă viticolă cultivată în „cordon de Royat” întinerirea nu poate depăși, într-un an, 10 % din butucii existenți. |
| --- | --- |

—

Pe o parcelă viticolă cultivată în „cordon de Royat” întinerirea nu poate depăși, într-un an, 10 % din butucii existenți.

Recoltarea și transportul

Practică de cultivare

Strugurii sunt culeși manual.

| — | Recolta trebuie sortată în mod obligatoriu, fie pe parcelă, fie pe masa de sortare. |
| --- | --- |

—

Recolta trebuie sortată în mod obligatoriu, fie pe parcelă, fie pe masa de sortare.

| — | Camionetelor cu care se transportă recolta au o încărcătură maximă de 3 000 de kilograme. |
| --- | --- |

—

Camionetelor cu care se transportă recolta au o încărcătură maximă de 3 000 de kilograme.

Irigarea

Practică de cultivare

| — | Poate fi permisă irigarea. |
| --- | --- |

—

Poate fi permisă irigarea.

Practici oenologice și tratamente fizice

Practică enologică specifică

| — | Se interzice orice tratament termic al recoltei la o temperatură de peste 40 °C. |
| --- | --- |

—

Se interzice orice tratament termic al recoltei la o temperatură de peste 40 °C.

După îmbogățire, tăria alcoolică în volume totală a vinurilor nu depășește 14,5 %.

Controlul buruienilor

Practică de cultivare

În scopul conservării caracteristicilor mediului fizic și biologic care constituie o caracteristică de bază a terroir-ului:

| — | Sunt interzise tratamentele chimice specifice împotriva ciupercii Botrytis. |
| --- | --- |

—

Sunt interzise tratamentele chimice specifice împotriva ciupercii Botrytis.

| — | Este interzisă erbicidarea totală a parcelelor. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea totală a parcelelor.

| — | Este interzisă erbicidarea spațiilor dintre rânduri. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea spațiilor dintre rânduri.

| — | Este interzisă erbicidarea capetelor parcelelor. |
| --- | --- |

—

Este interzisă erbicidarea capetelor parcelelor.

| — | Se menține stratul de vegetație spontană la capetele parcelelor. |
| --- | --- |

—

Se menține stratul de vegetație spontană la capetele parcelelor.

| — | Este interzisă acoperirea solului cu folie de plastic. |
| --- | --- |

—

Este interzisă acoperirea solului cu folie de plastic.

5.2.   Randamente maxime

Vin roșu

42 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Recoltarea strugurilor, vinificarea, elaborarea și elevajul vinurilor se realizează pe teritoriul următoarelor comune din departamentul Vaucluse: Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric și Suzette.

7.   Soiurile de struguri de vin principale

Grenache N

Mourvèdre N – Monastrell

Syrah N – Shiraz

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Podgoria, cu expunere către sud, este situată pe masivul Dentelles de Montmirail. Clima mediteraneeană se caracterizează prin veri foarte uscate și însorite. Clima este favorabilă coacerii strugurilor. Vinurile roșii și seci provin din amestecul mai multor soiuri, printre care se numără Grenache N et Syrah N. Vinurile, de culoare intensă, au un profil senzorial caracterizat de o structură elegantă, generoasă și rotundă, de un echilibru adecvat între aciditate și alcool, precum și de taninuri catifelate; de asemenea, ele prezintă note olfactive fructate și condimentate care, după învechire, se vor îmbogăți cu note de origine animală.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Zona situată în imediata vecinătate, definită prin derogare pentru vinificarea, elaborarea și elevajul vinurilor, este constituită din teritoriul următoarelor comune din departamentul Vaucluse: Aubignan, Courthézon, Gigondas, Sarrians, Vacqueyras și Violès.

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare referitoare la etichetare

Descrierea condiției:

Pe eticheta vinurilor care beneficiază de denumirea de origine controlată poate figura unitatea geografică mai mare „Cru des Côtes du Rhône”.

Pe eticheta vinurilor care beneficiază de denumirea de origine controlată poate figura numele unității geografice mai mari „Vignobles de la Vallée du Rhône”, în conformitate cu condițiile specificate în convenția semnată între diferitele organisme de protecție și de gestionare în cauză.

Link către caietul de sarcini

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-75070b8a-ae04-4f4e-9d15-ee0dcb121b20

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---