# Úradný vestník C 164/2021

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 164 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 644. mája 2021 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 164

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 644. mája 2021

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | IV   Informácie |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2021/C 164/01 | Úroková miera použitá Európskou centrálnou bankou pri hlavných refinančných operáciách: — 0,00 % dňa 1. mája 2021 — Výmenný kurz eura | 1 |
| | Dvor audítorov |
| 2021/C 164/02 | Osobitná správa č. 7/2021 – Vesmírne programy EÚ Galileo a Copernicus: služby sa spustili, ale je potrebné viac posilniť ich využívanie | 2 |
| 2021/C 164/03 | Osobitná správa č. 6/2021 – Finančné nástroje v politike súdržnosti pri ukončení obdobia 2007 – 2013: overovacie práce celkovo priniesli dobré výsledky, no niektoré chyby zostali | 3 |

Obsah

Strana

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2021/C 164/01

Úroková miera použitá Európskou centrálnou bankou pri hlavných refinančných operáciách: — 0,00 % dňa 1. mája 2021 — Výmenný kurz eura

1

Dvor audítorov

2021/C 164/02

Osobitná správa č. 7/2021 – Vesmírne programy EÚ Galileo a Copernicus: služby sa spustili, ale je potrebné viac posilniť ich využívanie

2

2021/C 164/03

Osobitná správa č. 6/2021 – Finančné nástroje v politike súdržnosti pri ukončení obdobia 2007 – 2013: overovacie práce celkovo priniesli dobré výsledky, no niektoré chyby zostali

3

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2021/C 164/04 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M. 10181 – Entega/Viessmann/EMS/EPS) (
  1
  ) | 4 |
| 2021/C 164/05 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10242— Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 6 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2021/C 164/06 | Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 | 8 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2021/C 164/04

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M. 10181 – Entega/Viessmann/EMS/EPS) (
  1
  )

1

4

2021/C 164/05

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10242— Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

6

INÉ AKTY

Európska komisia

2021/C 164/06

Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 4.5.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 164/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 164/1

---

Úroková miera použitá Európskou centrálnou bankou pri hlavných refinančných operáciách (1):

0,00 % dňa 1. mája 2021

Výmenný kurz eura (2)

3. mája 2021

(2021/C 164/01)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,2044 |
| JPY | Japonský jen | 131,90 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4365 |
| GBP | Britská libra | 0,86838 |
| SEK | Švédska koruna | 10,1803 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,1016 |
| ISK | Islandská koruna | 151,00 |
| NOK | Nórska koruna | 10,0160 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 25,773 |
| HUF | Maďarský forint | 359,94 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,5518 |
| RON | Rumunský lei | 4,9269 |
| TRY | Turecká líra | 10,0087 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,5573 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,4807 |
| HKD | Hongkongský dolár | 9,3554 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6786 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,6044 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 351,95 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 17,3953 |
| CNY | Čínsky juan | 7,7967 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5433 |
| IDR | Indonézska rupia | 17 374,55 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,9432 |
| PHP | Filipínske peso | 58,081 |
| RUB | Ruský rubeľ | 90,7472 |
| THB | Thajský baht | 37,565 |
| BRL | Brazílsky real | 6,5507 |
| MXN | Mexické peso | 24,4071 |
| INR | Indická rupia | 88,9960 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,2044

JPY

Japonský jen

131,90

DKK

Dánska koruna

7,4365

GBP

Britská libra

0,86838

SEK

Švédska koruna

10,1803

CHF

Švajčiarsky frank

1,1016

ISK

Islandská koruna

151,00

NOK

Nórska koruna

10,0160

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

25,773

HUF

Maďarský forint

359,94

PLN

Poľský zlotý

4,5518

RON

Rumunský lei

4,9269

TRY

Turecká líra

10,0087

AUD

Austrálsky dolár

1,5573

CAD

Kanadský dolár

1,4807

HKD

Hongkongský dolár

9,3554

NZD

Novozélandský dolár

1,6786

SGD

Singapurský dolár

1,6044

KRW

Juhokórejský won

1 351,95

ZAR

Juhoafrický rand

17,3953

CNY

Čínsky juan

7,7967

HRK

Chorvátska kuna

7,5433

IDR

Indonézska rupia

17 374,55

MYR

Malajzijský ringgit

4,9432

PHP

Filipínske peso

58,081

RUB

Ruský rubeľ

90,7472

THB

Thajský baht

37,565

BRL

Brazílsky real

6,5507

MXN

Mexické peso

24,4071

INR

Indická rupia

88,9960

---

(1)  Použitý kurz sa vzťahuje k poslednej operácii vykonanej pred určeným dňom. V prípade, že tender obsahuje variabilný kurz, použije sa kurz medzný.

(2)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

Dvor audítorov

| 4.5.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 164/2 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 164/2

---

Osobitná správa č. 7/2021

Vesmírne programy EÚ Galileo a Copernicus: služby sa spustili, ale je potrebné viac posilniť ich využívanie

(2021/C 164/02)

Európsky dvor audítorov týmto informuje, že bola uverejnená osobitná správa č. 7/2021 „Vesmírne programy EÚ Galileo a Copernicus: služby sa spustili, ale je potrebné viac posilniť ich využívanie “.

Táto správa je k dispozícii na nahliadnutie alebo stiahnutie na webovom sídle Európskeho dvora audítorov: http://eca.europa.eu

---

| 4.5.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 164/3 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 164/3

---

Osobitná správa č. 6/2021

Finančné nástroje v politike súdržnosti pri ukončení obdobia 2007 – 2013: overovacie práce celkovo priniesli dobré výsledky, no niektoré chyby zostali

(2021/C 164/03)

Európsky dvor audítorov týmto informuje, že bola uverejnená osobitná správa č. 6/2021 „Finančné nástroje v politike súdržnosti pri ukončení obdobia 2007 – 2013: overovacie práce celkovo priniesli dobré výsledky, no niektoré chyby zostali“.

Táto správa je k dispozícii na nahliadnutie alebo stiahnutie na webovom sídle Európskeho dvora audítorov: http://eca.europa.eu

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 4.5.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 164/4 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 164/4

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M. 10181 –
  Entega/Viessmann/EMS/EPS)

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 164/04)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Entega AG („Entega“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

Entega AG („Entega“, Nemecko),

| — | Viessmann Werke GmbH & Co. KG („Viessmann“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

Viessmann Werke GmbH & Co. KG („Viessmann“, Nemecko),

| — | Energy Market Solutions GmbH („EMS“, Nemecko) a |
| --- | --- |

—

Energy Market Solutions GmbH („EMS“, Nemecko) a

| — | Energy Project Solutions GmbH („EPS“, Nemecko), oba v súčasnosti v úplnom vlastníctve podniku Viessmann prostredníctvom podniku Digital Energy Solutions GmbH & Co. KGA (Nemecko). |
| --- | --- |

—

Energy Project Solutions GmbH („EPS“, Nemecko), oba v súčasnosti v úplnom vlastníctve podniku Viessmann prostredníctvom podniku Digital Energy Solutions GmbH & Co. KGA (Nemecko).

Podniky Entega a Viessmann získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom EMS a podnik Entega získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad podnikom EPS.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | podnik Entega pôsobí spolu so svojimi dcérskymi spoločnosťami v oblasti výroby energie, obchodovania s energiou, dodávok energie, energetických sietí, verejného prevádzkového riadenia a spoločných služieb, |
| --- | --- |

—

podnik Entega pôsobí spolu so svojimi dcérskymi spoločnosťami v oblasti výroby energie, obchodovania s energiou, dodávok energie, energetických sietí, verejného prevádzkového riadenia a spoločných služieb,

| — | podnik Viessmann pôsobí v oblasti výroby vykurovacích, priemyselných a chladiacich systémov vrátane plánovania a zavádzania účinných energetických systémov, |
| --- | --- |

—

podnik Viessmann pôsobí v oblasti výroby vykurovacích, priemyselných a chladiacich systémov vrátane plánovania a zavádzania účinných energetických systémov,

| — | podnik EMS poskytuje produkty elektrickej energie pre domácnosti a podniky, ako aj inteligentné riešenia pre nových účastníkov na trhu s energiou, |
| --- | --- |

—

podnik EMS poskytuje produkty elektrickej energie pre domácnosti a podniky, ako aj inteligentné riešenia pre nových účastníkov na trhu s energiou,

| — | podnik EPS ponúka konzultačné služby, služby plánovania a riadenia projektov na optimalizáciu energetického potenciálu spoločností a podnikov. |
| --- | --- |

—

podnik EPS ponúka konzultačné služby, služby plánovania a riadenia projektov na optimalizáciu energetického potenciálu spoločností a podnikov.

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10181 – Entega/Viessmann/EMS/EPS

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

---

| 4.5.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 164/6 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 164/6

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10242—
  Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 164/05)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | MWBS Beteiligungs GmbH („MWBS“, Nemecko) pod kontrolou podniku Melitta Unternehmensgruppe Bentz KG („Melitta“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

MWBS Beteiligungs GmbH („MWBS“, Nemecko) pod kontrolou podniku Melitta Unternehmensgruppe Bentz KG („Melitta“, Nemecko),

| — | The Enabling Company GmbH („TEC“, Nemecko) pod kontrolou podniku Burda GmbH („Burda“, Nemecko) patriaci do skupiny Hubert Burda Media Holding KG („Hubert Burda Media“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

The Enabling Company GmbH („TEC“, Nemecko) pod kontrolou podniku Burda GmbH („Burda“, Nemecko) patriaci do skupiny Hubert Burda Media Holding KG („Hubert Burda Media“, Nemecko),

| — | Roast Market GmbH („Roast Market“, Nemecko). |
| --- | --- |

—

Roast Market GmbH („Roast Market“, Nemecko).

Podniky Melitta a Hubert Burda Media získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách kontrolu nad celým podnikom Roast Market.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom zmluvy o riadení.

2.

| — | Melitta: výroba a dodávky kávy, zariadení na prípravu kávy a výrobkov pre domácnosť, |
| --- | --- |

—

Melitta: výroba a dodávky kávy, zariadení na prípravu kávy a výrobkov pre domácnosť,

| — | Hubert Burda Media: pôsobí v oblasti médií, elektronického obchodu, tlače, maloobchodu, majetkovej účasti a poskytovania služieb, |
| --- | --- |

—

Hubert Burda Media: pôsobí v oblasti médií, elektronického obchodu, tlače, maloobchodu, majetkovej účasti a poskytovania služieb,

| — | Roast Market: internetový maloobchodný predajca špecializujúci sa na kávu. |
| --- | --- |

—

Roast Market: internetový maloobchodný predajca špecializujúci sa na kávu.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10242— Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 4.5.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 164/8 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 164/8

---

Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

(2021/C 164/06)

Európska komisia schválila túto nepodstatnú zmenu v súlade článkom 6 ods. 2 tretím pododsekom delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) č. 664/2014 z 18. decembra 2013.

Žiadosť o schválenie tejto nepodstatnej zmeny je uverejnená v databáze Komisie e-Ambrosia.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Kalix Löjrom“

EÚ č.: PDO-SE-0650-AM01 – 13.5.2020

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Názov

„Kalix Löjrom“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Švédsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Typ výrobku

Trieda 1.7 Čerstvé ryby, mäkkýše a kôrovce a výrobky z nich

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Hlavnými charakteristickými znakmi výrobku „Kalix Löjrom“ sú tieto vlastnosti:

| — | Jedinou prídavnou látkou vo výrobku „Kalix Löjrom“ je soľ (NaCl), ktorej obsah predstavuje 4 %. |
| --- | --- |

—

Jedinou prídavnou látkou vo výrobku „Kalix Löjrom“ je soľ (NaCl), ktorej obsah predstavuje 4 %.

| — | Veľkosť ikier sa počas 5-týždňového obdobia lovu mení, počnúc 0,8 mm v prvom týždni až po približne 1,3 mm v piatom týždni. |
| --- | --- |

—

Veľkosť ikier sa počas 5-týždňového obdobia lovu mení, počnúc 0,8 mm v prvom týždni až po približne 1,3 mm v piatom týždni.

| — | „Kalix Löjrom“ sa vyznačuje plnou, delikátnou chuťou jemného rybieho oleja a soli. |
| --- | --- |

—

„Kalix Löjrom“ sa vyznačuje plnou, delikátnou chuťou jemného rybieho oleja a soli.

| — | Ikry majú oranžovú farbu odtieňa S2070-Y50R (vzorkovník farieb NCS). |
| --- | --- |

—

Ikry majú oranžovú farbu odtieňa S2070-Y50R (vzorkovník farieb NCS).

| — | Obsah vody musí byť taký nízky, aby nepravý kaviár „Kalix Löjrom“ nevypadol z lyžice po jej obrátení. Ikrová hmota si musí zachovať tvar aj vtedy, ak sa položí na plochý povrch. |
| --- | --- |

—

Obsah vody musí byť taký nízky, aby nepravý kaviár „Kalix Löjrom“ nevypadol z lyžice po jej obrátení. Ikrová hmota si musí zachovať tvar aj vtedy, ak sa položí na plochý povrch.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Potrava siha malého pozostáva z planktonických kôrovcov a lariev hmyzu, ako aj z minerálov, ktoré sa do danej oblasti dostávajú z riečnych vôd. Všetky zdroje potravy siha malého pochádzajú z danej zemepisnej oblasti.

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Výroba nepravého kaviáru „Kalix Löjrom“ vrátane prvého premývania, vytriasania, cedenia, sušenia, solenia a dôkladného čistenia musí prebiehať vo vymedzenej zemepisnej oblasti. Súvisí to so špecifickými poznatkami získanými v tejto oblasti, ako aj so skutočnosťou, že ikry nemožno pred spracovaním prepravovať na dlhšie vzdialenosti.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

–

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

–

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť pozostáva z území obcí Piteå, Luleå, Kalix a Haparanda, ako aj z vôd, ktoré sú na juhu ohraničené ústím rieky Åby a na severe ústím rieky Torneå vo vzdialenosti do 40 km od pobrežia.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

5.1.   Špecifickosť zemepisnej oblasti

Sih malý sa vyskytuje v zemepisnej oblasti opísanej v bode 4. Tento druh sa počas obdobia rybolovu zdržiava v tejto zemepisnej oblasti, pretože preň dané súostrovie, ktoré pozostáva z 1500 ostrovov, predstavuje prirodzené neresisko. V severnej časti fínskeho pobrežia sa rovnaký druh prirodzených neresísk nevyskytuje. Vody južne od ústia rieky Åby sa vyznačujú príliš vysokým obsahom soli, pretože do tejto časti Botnickej zátoky nevteká dostatočné množstvo sladkej vody. Rozloha danej rybolovnej oblasti sa mení v závislosti od toho, koľko sladkej vody sem vtečie počas jarných povodní. Počas zím s výdatnými snehovými zrážkami dochádza k tomu, že sladká voda z jarných povodní zatláča slanú vodu v Botnickej zátoke, v dôsledku čoho sa vonkajšia hranica oblasti lovu siha malého posúva až do vzdialenosti 40 km od pobrežia. Ak je sih schopný nájsť si potravu vo väčšej oblasti, narastá aj jeho populácia. Súvislosť medzi zimami s výdatnými dažďovými či snehovými zrážkami a početnou populáciou siha malého je dobre známa. Sladká voda sa do tejto časti Botnickej zátoky dostáva vďaka ôsmim veľkým riekam a viacerým menším vodným tokom. Do týchto vodných tokov priteká voda z 25 % územia celého Švédska. Do tohto povodia patria aj časti nórskych horských tokov. Predmetná voda má kvalitu pitnej vody.

„Kalix Löjrom“ sa vyrába ručne a vyžaduje si vysokú úroveň odborných znalostí a mnohoročné skúsenosti. Dlhoročné skúsenosti sú potrebné najmä pri vytláčaní ikier, ktoré má kľúčový vplyv na kvalitu výrobku. Vzhľadom na dávnu tradíciu prípravy nepravého kaviáru „Kalix Löjrom“ sa pri spracúvaní ikier využívajú bohaté regionálne poznatky.

5.2.   Špecifickosť výrobku

Sih malý, ktorý sa vyskytuje v tejto zemepisnej oblasti, sa od iných sladkovodných druhov líši práve skladbou potravy. V tejto oblasti nežije žiadny sladkovodný hmyz. Táto populácia rýb sa živí planktonickými kôrovcami a larvami hmyzu. „Kalix Löjrom“ má oranžovú farbu odtieňa S2070-450R (vzorkovník farieb NCS), no ikry sladkovodného siha sú žlté. Tento rozdiel je spôsobený práve zložením potravy. „Kalix Löjrom“ sa vyznačuje plnou, delikátnou chuťou jemného rybieho oleja a soli.

5.3.   Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a akosťou alebo typickou vlastnosťou výrobku

„Kalix Löjrom“ má na trhu povesť mimoriadne kvalitného a exkluzívneho výrobku. Dôvodov je niekoľko. Patrí medzi ne aj studená, čistá voda a špecifická skladba potravy. Predmetná voda má kvalitu pitnej vody. K osobitnému charakteru tohto výrobku prispieva aj špeciálna metóda výroby vo vymedzenej zemepisnej oblasti. Za svoju jedinečnú chuť a farbu vďačí „Kalix Löjrom“ práve špecifickej skladbe potravy siha malého, ktorý sa v predmetnej zemepisnej oblasti vyskytuje.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/produktion-handel-kontroll/livsmedelsinformation-markning-halsopastaenden/skyddade-beteckningar/1697-2006-ansokan-om-skyddad-ursprungsbeteckning-for-kalix-lojrom_rev20210204.pdf

---