# Publicatieblad C 125/2021

| | ISSN 1977-0995 |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 125 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 64e jaargang12 april 2021 |

ISSN 1977-0995

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 125

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

64e jaargang12 april 2021

---

| Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 125/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.10167 — Continental/Light control units business of OSRAM Continental) (
  1
  ) | 1 |

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2021/C 125/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.10167 — Continental/Light control units business of OSRAM Continental) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 125/02 | Wisselkoersen van de euro — 9 april 2021 | 2 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2021/C 125/02

Wisselkoersen van de euro — 9 april 2021

2

---

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 125/03 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10207 — ICG/Dr. Axel Paeger/AMEOS) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 3 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2021/C 125/04 | Bekendmaking van een gewijzigd enig document na de goedkeuring van een minimale wijziging op grond van artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad | 5 |

V   Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2021/C 125/03

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak M.10207 — ICG/Dr. Axel Paeger/AMEOS) — Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

3

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2021/C 125/04

Bekendmaking van een gewijzigd enig document na de goedkeuring van een minimale wijziging op grond van artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad

5

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst. |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst.

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 12.4.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 125/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.4.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 125/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak M.10167 — Continental/Light control units business of OSRAM Continental)

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 125/01)

Op 6 april 2021 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de interne markt te verklaren. Dit besluit is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1). De volledige tekst van het besluit is slechts beschikbaar in het Engels en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector, |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling Fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebesluiten op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector,

| — | in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32021M10167. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de EUR-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=nl) onder document nr. 32021M10167. EUR-Lex biedt onlinetoegang tot de communautaire wetgeving.

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 12.4.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 125/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.4.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 125/2

---

Wisselkoersen van de euro (1)

9 april 2021

(2021/C 125/02)

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1888 |
| JPY | Japanse yen | 130,42 |
| DKK | Deense kroon | 7,4372 |
| GBP | Pond sterling | 0,86658 |
| SEK | Zweedse kroon | 10,1725 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,1010 |
| ISK | IJslandse kroon | 151,90 |
| NOK | Noorse kroon | 10,1130 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 25,945 |
| HUF | Hongaarse forint | 357,97 |
| PLN | Poolse zloty | 4,5392 |
| RON | Roemeense leu | 4,9198 |
| TRY | Turkse lira | 9,6903 |
| AUD | Australische dollar | 1,5579 |
| CAD | Canadese dollar | 1,4950 |
| HKD | Hongkongse dollar | 9,2470 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,6860 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,5941 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 331,28 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 17,3100 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,7934 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,5755 |
| IDR | Indonesische roepia | 17 354,52 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,9157 |
| PHP | Filipijnse peso | 57,764 |
| RUB | Russische roebel | 91,8152 |
| THB | Thaise baht | 37,388 |
| BRL | Braziliaanse real | 6,6641 |
| MXN | Mexicaanse peso | 23,9374 |
| INR | Indiase roepie | 88,8145 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,1888

JPY

Japanse yen

130,42

DKK

Deense kroon

7,4372

GBP

Pond sterling

0,86658

SEK

Zweedse kroon

10,1725

CHF

Zwitserse frank

1,1010

ISK

IJslandse kroon

151,90

NOK

Noorse kroon

10,1130

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

25,945

HUF

Hongaarse forint

357,97

PLN

Poolse zloty

4,5392

RON

Roemeense leu

4,9198

TRY

Turkse lira

9,6903

AUD

Australische dollar

1,5579

CAD

Canadese dollar

1,4950

HKD

Hongkongse dollar

9,2470

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,6860

SGD

Singaporese dollar

1,5941

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 331,28

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

17,3100

CNY

Chinese yuan renminbi

7,7934

HRK

Kroatische kuna

7,5755

IDR

Indonesische roepia

17 354,52

MYR

Maleisische ringgit

4,9157

PHP

Filipijnse peso

57,764

RUB

Russische roebel

91,8152

THB

Thaise baht

37,388

BRL

Braziliaanse real

6,6641

MXN

Mexicaanse peso

23,9374

INR

Indiase roepie

88,8145

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

V Bekendmakingen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 12.4.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 125/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.4.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 125/3

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak M.10207 —
  ICG/Dr. Axel Paeger/AMEOS)

Voor de vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

(2021/C 125/03)

1.

Deze aanmelding betreft de volgende ondernemingen:

| — | Intermediate Capital Group plc (“ICG”, Verenigd Koninkrijk); |
| --- | --- |

—

Intermediate Capital Group plc (“ICG”, Verenigd Koninkrijk);

| — | Dr. Axel Paeger (“Dr. Paeger”, een Duits staatsburger); |
| --- | --- |

—

Dr. Axel Paeger (“Dr. Paeger”, een Duits staatsburger);

| — | AMEOS Gruppe AG (“AMEOS”, Zwitserland). |
| --- | --- |

—

AMEOS Gruppe AG (“AMEOS”, Zwitserland).

ICG en Dr. Paeger verkrijgen gezamenlijke zeggenschap in de zin van artikel 3, lid 1, punt b), en artikel 3, lid 4, van de concentratieverordening over AMEOS.

De concentratie komt tot stand door de verwerving van aandelen.

2.

| — | ICG: beleggingsonderneming die zich bezighoudt met de structurering en de aanbieding van mezzaninefinanciering, krediet met hefboomwerking en minderheids- en meerderheidsbelangen in ondernemingen in Europa, Azië/Stille Oceaan en de Verenigde Staten; |
| --- | --- |

—

ICG: beleggingsonderneming die zich bezighoudt met de structurering en de aanbieding van mezzaninefinanciering, krediet met hefboomwerking en minderheids- en meerderheidsbelangen in ondernemingen in Europa, Azië/Stille Oceaan en de Verenigde Staten;

| — | Dr. Paeger: oprichter en CEO van AMEOS; |
| --- | --- |

—

Dr. Paeger: oprichter en CEO van AMEOS;

| — | AMEOS: particuliere exploitant van acute algemene en psychiatrische ziekenhuizen, alsook instellingen voor langdurige ouderenzorg en geestelijke zorg in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. |
| --- | --- |

—

AMEOS: particuliere exploitant van acute algemene en psychiatrische ziekenhuizen, alsook instellingen voor langdurige ouderenzorg en geestelijke zorg in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.

3.

Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking komt voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2).

4.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na de datum van deze bekendmaking hebben bereikt. De volgende referentie moet altijd worden vermeld:

M.10207 — ICG/Dr. Axel Paeger/AMEOS)

Opmerkingen kunnen per e-mail, per fax of per post aan de Commissie worden toegezonden. Gelieve de onderstaande contactgegevens te gebruiken:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadres:

| Europese Commissie |
| --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (“de concentratieverordening”).

1

(2)  PB C 366 van 14.12.2013, blz. 5.

2

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 12.4.2021 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 125/5 |
| --- | --- | --- | --- |

12.4.2021

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 125/5

---

Bekendmaking van een gewijzigd enig document na de goedkeuring van een minimale wijziging op grond van artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad

(2021/C 125/04)

De Europese Commissie heeft deze minimale wijziging goedgekeurd overeenkomstig artikel 6, lid 2, derde alinea, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

De aanvraag tot goedkeuring van deze minimale wijziging kan worden geraadpleegd in de eAmbrosia-databank van de Commissie.

ENIG DOCUMENT

“TERNERA ASTURIANA”

EU-nr.: PGI-ES-0182-AM01 — 4.8.2020

BOB ( ) BGA (X)

1.   Naam

“Ternera Asturiana”

2.   Lidstaat of derde land

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.1. Vers vlees (en verse slachtafval)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Rundvlees van dieren van de rassen “Asturiana de los Valles” of “Asturiana de la Montaña”, of onderlinge kruisingen daarvan, die geboren, opgefokt en vetgemest zijn in het prinsdom Asturië. De dieren kunnen ook verkregen zijn door kruising van raszuivere mannelijke dieren van de genoemde rassen met vrouwelijke dieren die genetisch van één van beide inheemse Asturische rassen afstammen, ook al hebben zij niet de kenmerken van absolute raszuiverheid en is één of ander morfologisch kenmerk niet helemaal in overeenstemming met de norm voor het ras. Zowel voor de moederdieren als voor de in het BGA geregistreerde kalveren geldt dat zij niet noodzakelijkerwijs moeten ingeschreven zijn in de officiële stamboeken van de betrokken rassen.

Naar gelang van de leeftijd van het dier op het moment van het slachten worden de producten ingedeeld als:

| — | “ternera”: dieren tot en met 12 maanden; |
| --- | --- |

—

“ternera”: dieren tot en met 12 maanden;

| — | “añojo”: dieren van 12 tot en met 18 maanden. |
| --- | --- |

—

“añojo”: dieren van 12 tot en met 18 maanden.

Per categorie wordt, met inachtneming van het Europese indelingsschema voor hele geslachte runderen, een onderscheid gemaakt tussen de volgende producten:

| — | “culón” (dikbil): karkassen die qua bevleesdheid worden ingedeeld in klasse S of E, met uitzondering van karkassen van dieren van het ras “Asturiana de la Montaña”; |
| --- | --- |

—

“culón” (dikbil): karkassen die qua bevleesdheid worden ingedeeld in klasse S of E, met uitzondering van karkassen van dieren van het ras “Asturiana de la Montaña”;

| — | “valles”: karkassen die qua bevleesdheid vallen onder klasse U of R, met uitzondering van karkassen van dieren van het ras “Asturiana de la Montaña”; |
| --- | --- |

—

“valles”: karkassen die qua bevleesdheid vallen onder klasse U of R, met uitzondering van karkassen van dieren van het ras “Asturiana de la Montaña”;

| — | “casín”: karkassen van dieren van het ras “Asturiana de la Montaña” die qua bevleesdheid ten minste vallen in klasse R. |
| --- | --- |

—

“casín”: karkassen van dieren van het ras “Asturiana de la Montaña” die qua bevleesdheid ten minste vallen in klasse R.

De karkassen moeten in elk geval behoren tot de vleesklassen S, E, U of R en tot de vetklasse 2 of 3, met uitzondering van de vleesklassen S en E, waarvoor ook de vetklasse 1 is toegestaan.

Het vlees mag alleen vers of gekoeld zijn. De kleur van het vlees moet variëren van roze (code 2) tot rood (code 4). Het vlees moet er mals uitzien. Het vet moet wit tot roomwit van kleur zijn, zonder afzettingen.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

De voeding en de behandeling van de dieren worden afgestemd op de traditionele behandelingspraktijken in Asturië, op basis van het gebruik van natuurlijke hulpbronnen.

Zij moeten ten minste de eerste vijf maanden worden gezoogd. Er mag alleen natuurlijk en traditioneel voeder worden toegediend, en het gebruik van stoffen die het normale groeiritme van de dieren kunnen verstoren, die een risico kunnen inhouden voor de gezondheid van de mens of die schadelijk kunnen zijn voor de kwaliteit van het vlees, is verboden.

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De dieren moeten geboren, opgefokt en vetgemest zijn op geregistreerde Asturische veehouderijen, zij moeten geslacht en verkocht worden door geregistreerde entiteiten in Asturië en zij moeten voldoen aan alle vereisten van de productspecificatie voor de beschermde geografische aanduiding.

Veehouderijen die geregistreerd zijn voor de BGA “Ternera Asturiana” moeten gevestigd zijn op het grondgebied van het prinsdom Asturië.

Verwerkingsinstallaties, zoals slachthuizen, uitsnijderijen en groothandelsbedrijven, die geregistreerd zijn voor de BGA “Ternera Asturiana” moeten gevestigd zijn op het grondgebied van het prinsdom Asturië.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Alle karkassen die onder de BGA vallen, moeten worden geëtiketteerd met een genummerd etiket dat wordt uitgegeven door de Raad van Toezicht, met de naam (Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana” [beschermde geografische aanduiding “Ternera Asturiana”]), het logo, het ID-nummer van het dier, het ras, de veehouderij van herkomst en de datum van de slacht, evenals alle andere informatie die vereist is volgens de van kracht zijnde wetgeving.

Vlees voor consumptie moet voorzien zijn van een etiket dat is geregistreerd door de Raad van Toezicht en een genummerd secundair etiket dat is uitgegeven door de Raad van Toezicht.

Naast de etiketten die op het product worden aangebracht, moet elk karkas en half karkas worden vergezeld van een waarborgcertificaat, dat, in aanvulling op het logo “Ternera Asturiana”, informatie moet bevatten over het landbouwbedrijf van herkomst, het type en het ID-nummer van het dier, de leeftijd bij slachting, het slachthuis, de datum van de slacht, de EUROP-indeling, het gewicht van het karkas en de minimale houdbaarheidsdatum.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het geografische gebied waaronder de BGA “Ternera Asturiana” valt, omvat het volledige grondgebied van het prinsdom Asturië.

5.   Verband met het geografische gebied

5.1.   Historische factoren

Volgens de fylogenetische theorie stammen de Asturische rassen af van Bos brachyceros europaeus. Sánchez Belda (1984) beschreef drie groepen vee op het Iberische schiereiland, met name rode runderen met een convex profiel of Turtedano-vee, zwarte runderen met een kop met een recht profiel of Iberisch vee, en bruine runderen met een convex profiel of Cantabrisch vee. Het Asturische ras is het belangrijkste ras van bruin vee op het Iberisch schiereiland, zowel in aantal als wat productiekenmerken betreft.

Sánchez Belda en Sánchez Trujillo (1979) zeiden over de Cantabrische stam (bruine runderen met een concaaf profiel) dat “hun verspreiding samenvalt met de Cantabrische bergketen, die zich in het westen uitstrekt tot het lager liggende land van Zamora en Portugal...”.

Recent is aan de hand van moleculaire genetica de theorie bevestigd dat er een ondersoort van runderen van Indo-Europese oorsprong bestaat met een gemiddeld of gedrongen postuur en een vacht met verschillende combinaties van zwarte en rode haren. Deze ondersoort onderscheidt zich hoofdzakelijk door twee onveranderlijke kenmerken: het vee heeft zwarte ledematen en slijmvliezen en de kalveren zijn rood bij de geboorte.

Er zijn twee rassen Asturisch vee, namelijk “Asturiana de los Valles” en “Asturiana de la Montaña”. Tussen de beide typen zoals we die nu kennen was er geen duidelijk onderscheid tot het tweede decennium van de 20e eeuw, toen schrijvers als Naredo en Bajo (1916) en Abril Brocas (1918) het vee uitvoeriger beschreven en twee verschillende typen onderscheidden.

Het ras “Asturiana de los Valles” werd oorspronkelijk voor drie doeleinden gefokt: voor vleesproductie, voor melkproductie en als lastdier. Vanuit een kuststadje (Carreño) verspreidde het ras zich over de regio en uiteindelijk over de hele westelijke helft van Asturië.

Vanaf de elfde eeuw is er sprake van een sterke ontwikkeling van de veehouderij van het ras “Asturiana de los Valles”, voornamelijk in het centraal-westelijke gebied, wat leidde tot felle concurrentie om grasland, die vanaf de 13e eeuw nog verder toenam.

Vanaf de 13e eeuw werd, met het verval van het feodalisme, dit veehouderijsysteem vervangen door andere modellen zoals erfpachtovereenkomsten (foros), pachten en deelpachten, gevolgd door de afkoop en gezamenlijke aankoop door dorpen van niet-afgebakende berggebieden die soms gemeenschappelijk land waren en soms eigendom waren van kloosters of van de adel. Zo was er aan het begin van de 19e eeuw een groot aantal inheemse koeien verspreid over bijna heel Asturië.

Door de automatisering in de landbouw en de introductie van melkrassen werd de Asturische koe steeds minder gebruikt voor de melkproductie en als lastdier. De rundveehouderij werd overgebracht naar gebieden aan de rand van het Asturische gebergte waar de aangepaste productietechnieken en -gewoonten tot op heden van vader op zoon worden overgeleverd. Dat productiesysteem bestaat hoofdzakelijk uit kleine gebieden met gewassen die worden geteeld voor eigen consumptie en natuurlijke grasweiden in valleien en op berghellingen, die worden gebruikt om de dieren in de lente en de herfst te laten grazen; het voeder dat er tijdens de zomer groeit, wordt bewaard als hooi en gebruikt als wintervoeder. De hoge bergweiden, die meestal gemeenschappelijk land zijn en die afgewisseld zijn met bladverliezend loofbos, worden begraasd in de zomer, waarbij het vee van de laaggelegen naar de hooggelegen gebieden wordt overgebracht naarmate het hete seizoen vordert. Het systeem van veeproductie op basis van extensieve veeteelt van het inheemse vee met transhumance tussen de hooggelegen weiden en de valleien heeft bijgedragen tot het huidige patroon van landgebruik, met kleine bevolkingscentra die verspreid liggen langs de routes van de transhumance, van de winterverblijven in gehuchten en dorpen tot de hutten in de hoogst gelegen grasweiden, die nu gedurende de hele zomer voor korte periodes worden gebruikt.

Het ras “Asturiana de la Montaña” is geografisch vermoedelijk afkomstig van de gemeente Caso, vandaar de populaire naam “casina”-koe. De veehouders maakten traditioneel van het einde van de lente tot de zomer gebruik van de gemeenschappelijke gemeentelijke grasweiden, waarna de transhumance naar kustgebieden volgde (van Villaviciosa tot Llanes). De cyclus werd voltooid met korte tussentijdse verblijven in de gehuchten of overwinteringsplaatsen, relatief dicht bij de dorpen, waar het vee op de graslanden graasde en het hooi at dat tijdens de zomer was verzameld.

De gebieden waar het vee werd geïntroduceerd of gevestigd en waar het momenteel wordt gefokt, worden gekenmerkt door zeer barre ecosystemen, waaraan het ras goed is aangepast. De dieren spelen een belangrijke rol bij het behoud van de natuurlijke omgeving en het platteland en dragen tegelijkertijd bij tot het behoud van menselijke aanwezigheid in bergachtige gebieden.

5.2.   Natuurlijke factoren

Geomorfologie

Opmerkelijke fysieke aspecten van de geomorfologie van de regio zijn de verschillende hoogten en hun bereik, dat gaat van een minimumhoogte van 0 m (zeeniveau) tot een maximumhoogte van 2 648 m (Torre Cerreu). Meer dan de helft van het grondgebied ligt derhalve hoger dan 400 m, en meer dan een kwart ligt hoger dan 800 m. Dit is al eeuwenlang een bepalende factor voor het klimaat, de biologie en de sociologie van de regio.

Klimaat

De geografische locatie van Asturië op de gemiddelde breedtegraden van het noordelijk halfrond betekent dat het een vochtig, gematigd klimaat heeft.

De atmosferische dynamica worden bovendien in zekere mate beïnvloed door de bergachtige aard van de regio, wat leidt tot de beweging van luchtmassa’s en een uiterst dynamische mozaïek van klimaattypen voortbrengt, met een vergelijkbare frequentie van cyclonische en anticyclonische situaties, wat de gelijkmatige verspreiding van regenval over het hele jaar verklaart (1 000 mm); de meeste en de minste regen valt respectievelijk in de winter en de zomer, en in de lente en de herfst is het weer erg veranderlijk.

Vegetatie

De vegetatie in Asturië is typisch voor een Atlantisch gebied dat wordt gedomineerd door loofbomen, als gevolg van de overvloedige neerslag en de zachte temperaturen, en in elk geval als gevolg van bodem, klimaat en begroeiing.

Per klimaat en op basis van reliëf zijn er verschillende vegetatielagen te onderscheiden, beïnvloed door temperatuurschommelingen.

Eerst zijn er eiken-, beuken- en berkenbossen, in die volgorde, naarmate de hoogte toeneemt. Vervolgens, boven 1 600 m, bestaat de vegetatie uit ondergroei en boven 2 200 m is er alleen grasland.

Ook de biotische factor speelt een belangrijke rol. Door de oogst van hout of het afwisselende gebruik van bosland voor verbouwen en grazen is de vegetatie van het gebied geleidelijk gewijzigd: in de gebieden die het dichtst bij de kust liggen zijn er talloze naaldbossen als gevolg van herbebossing, op lage en middelgrote hoogte gaat het hoofdzakelijk om graslanden. Samen met de graslanden op grote hoogte zijn zij bepalend geweest voor de wijze waarop Asturisch rundvee wordt gefokt. Natuurlijke graslanden maken 25,3 % van de totale oppervlakte van het prinsdom Asturië uit. Hun oppervlakte is de voorbije jaren toegenomen naarmate de bewerking van kunstmatige weiden is gestopt.

Het typische grasland op hoogten tussen 800 m en 1 700 m lijkt botanisch gezien erg op de natuurlijke weiden, met het verschil dat het natuurlijke gras uitsluitend wordt verwijderd door grazen. Bergweiden maken 1,2 % van de totale oppervlakte van de regio uit. Op deze hooggelegen weiden staan hoofdzakelijk soorten met agrarische waarde, zoals grassen, peulvruchten en lipbloemigen, waardoor zij geschikt zijn voor grazend vee.

20,15 % van het gebied bestaat uit ondergroei en kan worden begraasd door inheems rundvee in een systeem van extensieve veeteelt.

5.3.   Productievoorwaarden

De rassen van Asturië worden gehouden op drie soorten bedrijven, naargelang van de geografische ligging van het bedrijf en het beschikbare voeder. De drie systemen zijn: het traditionele systeem, het semi-intensieve systeem en het systeem van verbeterde weiden.

Traditioneel systeem

In het traditionele systeem worden de dieren gehouden in de bergstreken in het centraal-zuidwestelijke deel van Asturië, van Aller tot de bergen van Cangas del Narcea. Het gaat meestal om kleine bedrijven die in grote mate afhankelijk zijn van gemeenschappelijk grasland (bergweiden), waar de meeste kalveren worden geboren aan het einde van de winter of het begin van de lente. In dit systeem graast het vee vooral in de nabij het bedrijf gelegen weiden in de lente en de herfst, totdat de dieren op stal moeten worden gezet vanwege de sneeuw. In de zomer graast het op bergweiden, terwijl de in de onmiddellijke omgeving van het bedrijf gelegen weiden worden gebruikt voor de hooiproductie.

Semi-intensief systeem

Het semi-intensieve systeem wordt toegepast in de lagergelegen kustgebieden van Asturië. Deze gebieden zijn beter geschikt voor landbouw, waardoor een geavanceerdere voeding mogelijk is dan in het traditionele systeem. De dieren worden gevoederd met kuilvoer van maïs en gras, hooi, vers gras in de trog en veevoeder. Er wordt veel gebruikgemaakt van kunstmatige inseminatie, zodat de geboorten over het hele jaar gespreid zijn.

In de winter blijven de dieren op stal. In de lente en de herfst grazen zij op de weiden van het bedrijf en in de nabijgelegen heuvels, maar worden zij ’s nachts op stal gezet. In de zomer worden koeien die hebben gekalfd meestal overdag op stal gehouden en mogen zij grazen wanneer het donker wordt, terwijl droogstaande koeien en vaarzen de hele dag buiten blijven.

Systeem van verbeterde weiden

Dit landbouwsysteem is typisch voor westelijk Asturië (hoofdzakelijk de gemeenten Óscos, Allande en Tineo). De bedrijven liggen in gebieden die weliswaar op enige hoogte boven het zeeniveau liggen, maar die afhankelijk zijn van zachtglooiende hellingen die derhalve zeer toegankelijk zijn voor machines en gemakkelijk kunnen worden geëxploiteerd.

Meestal gaat het om grote bedrijven met veel moederdieren, waar het hele jaar door weidegang mogelijk is, wat het gemakkelijker maakt de kudde te beheersen. De dieren gaan alleen naar de stal wanneer het erg heeft gesneeuwd en in dat geval worden zij hoofdzakelijk gevoederd met kuilvoer van gras en in mindere mate met hooi.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de verordening)

https://www.asturias.es/Asturias/descargas/PDF_TEMAS/Agricultura/Alimentaci%C3%B3n/2019_10_03_ternera_asturiana_modif.pdf

---

(1)  PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.

---