# Dziennik Urzędowy C 164/2021

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 164 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 644 maja 2021 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 164

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 644 maja 2021

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | IV   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 164/01 | Stopa procentowa stosowana przez Europejski Bank Centralny do podstawowych operacji refinansujących: — 0,00 % na dzień 1 maja 2021 r. — Kursy walutowe euro | 1 |
| | Trybunał Obrachunkowy |
| 2021/C 164/02 | Sprawozdanie specjalne nr 7/2021 pt. – Unijne programy kosmiczne Galileo i Copernicus – usługi zostały uruchomione, lecz trzeba zapewnić ich powszechniejsze wykorzystanie | 2 |
| 2021/C 164/03 | Sprawozdanie specjalne nr 6/2021 – Instrumenty finansowe w polityce spójności w momencie zamknięcia okresu 2007–2013 – prace weryfikacyjne przyniosły ogólnie dobre rezultaty, lecz nie wyeliminowały części błędów | 3 |

Spis treści

Strona

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2021/C 164/01

Stopa procentowa stosowana przez Europejski Bank Centralny do podstawowych operacji refinansujących: — 0,00 % na dzień 1 maja 2021 r. — Kursy walutowe euro

1

Trybunał Obrachunkowy

2021/C 164/02

Sprawozdanie specjalne nr 7/2021 pt. – Unijne programy kosmiczne Galileo i Copernicus – usługi zostały uruchomione, lecz trzeba zapewnić ich powszechniejsze wykorzystanie

2

2021/C 164/03

Sprawozdanie specjalne nr 6/2021 – Instrumenty finansowe w polityce spójności w momencie zamknięcia okresu 2007–2013 – prace weryfikacyjne przyniosły ogólnie dobre rezultaty, lecz nie wyeliminowały części błędów

3

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 164/04 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M. 10181 — Entega/Viessmann/EMS/EPS) (
  1
  ) | 4 |
| 2021/C 164/05 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10242— Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 6 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 164/06 | Publikacja jednolitego dokumentu zmienionego w następstwie zatwierdzenia zmiany nieznacznej zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia (UE) nr 1151/2012. | 8 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2021/C 164/04

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M. 10181 — Entega/Viessmann/EMS/EPS) (
  1
  )

1

4

2021/C 164/05

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10242— Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

6

INNE AKTY

Komisja Europejska

2021/C 164/06

Publikacja jednolitego dokumentu zmienionego w następstwie zatwierdzenia zmiany nieznacznej zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia (UE) nr 1151/2012.

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 4.5.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 164/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 164/1

---

Stopa procentowa stosowana przez Europejski Bank Centralny do podstawowych operacji refinansujących (1):

0,00 % na dzień 1 maja 2021 r.

Kursy walutowe euro (2)

3 maja 2021 r.

(2021/C 164/01)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,2044 |
| JPY | Jen | 131,90 |
| DKK | Korona duńska | 7,4365 |
| GBP | Funt szterling | 0,86838 |
| SEK | Korona szwedzka | 10,1803 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,1016 |
| ISK | Korona islandzka | 151,00 |
| NOK | Korona norweska | 10,0160 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 25,773 |
| HUF | Forint węgierski | 359,94 |
| PLN | Złoty polski | 4,5518 |
| RON | Lej rumuński | 4,9269 |
| TRY | Lir turecki | 10,0087 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5573 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4807 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 9,3554 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6786 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,6044 |
| KRW | Won | 1 351,95 |
| ZAR | Rand | 17,3953 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,7967 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5433 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 17 374,55 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,9432 |
| PHP | Peso filipińskie | 58,081 |
| RUB | Rubel rosyjski | 90,7472 |
| THB | Bat tajlandzki | 37,565 |
| BRL | Real | 6,5507 |
| MXN | Peso meksykańskie | 24,4071 |
| INR | Rupia indyjska | 88,9960 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,2044

JPY

Jen

131,90

DKK

Korona duńska

7,4365

GBP

Funt szterling

0,86838

SEK

Korona szwedzka

10,1803

CHF

Frank szwajcarski

1,1016

ISK

Korona islandzka

151,00

NOK

Korona norweska

10,0160

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

25,773

HUF

Forint węgierski

359,94

PLN

Złoty polski

4,5518

RON

Lej rumuński

4,9269

TRY

Lir turecki

10,0087

AUD

Dolar australijski

1,5573

CAD

Dolar kanadyjski

1,4807

HKD

Dolar Hongkongu

9,3554

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6786

SGD

Dolar singapurski

1,6044

KRW

Won

1 351,95

ZAR

Rand

17,3953

CNY

Yuan renminbi

7,7967

HRK

Kuna chorwacka

7,5433

IDR

Rupia indonezyjska

17 374,55

MYR

Ringgit malezyjski

4,9432

PHP

Peso filipińskie

58,081

RUB

Rubel rosyjski

90,7472

THB

Bat tajlandzki

37,565

BRL

Real

6,5507

MXN

Peso meksykańskie

24,4071

INR

Rupia indyjska

88,9960

---

(1)  Stopa obowiązująca w ostatnich operacjach, których dokonywano przed wskazaną datą. W przypadku przetargu procentowego, stopa procentowa odpowiada marginalnej stopie procentowej.

(2)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

Trybunał Obrachunkowy

| 4.5.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 164/2 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 164/2

---

Sprawozdanie specjalne nr 7/2021 pt.

Unijne programy kosmiczne Galileo i Copernicus – usługi zostały uruchomione, lecz trzeba zapewnić ich powszechniejsze wykorzystanie

(2021/C 164/02)

Europejski Trybunał Obrachunkowy zawiadamia o publikacji sprawozdania specjalnego nr 7/2021 pt. „Unijne programy kosmiczne Galileo i Copernicus – usługi zostały uruchomione, lecz trzeba zapewnić ich powszechniejsze wykorzystanie”.

Sprawozdanie to dostępne jest na stronie internetowej Europejskiego Trybunału Obrachunkowego: http://eca.europa.eu, gdzie można zapoznać się z jego treścią lub pobrać je w formie pliku.

---

| 4.5.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 164/3 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 164/3

---

Sprawozdanie specjalne nr 6/2021

„Instrumenty finansowe w polityce spójności w momencie zamknięcia okresu 2007–2013 – prace weryfikacyjne przyniosły ogólnie dobre rezultaty, lecz nie wyeliminowały części błędów”

(2021/C 164/03)

Europejski Trybunał Obrachunkowy zawiadamia o publikacji sprawozdania specjalnego nr 6/2021 pt. „Instrumenty finansowe w polityce spójności w momencie zamknięcia okresu 2007–2013 – prace weryfikacyjne przyniosły ogólnie dobre rezultaty, lecz nie wyeliminowały części błędów”.

Sprawozdanie to dostępne jest na stronie internetowej Europejskiego Trybunału Obrachunkowego: http://eca.europa.eu, gdzie można zapoznać się z jego treścią lub pobrać je w formie pliku.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 4.5.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 164/4 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 164/4

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M. 10181 — Entega/Viessmann/EMS/EPS)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2021/C 164/04)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Entega AG („Entega”, Niemcy), |
| --- | --- |

—

Entega AG („Entega”, Niemcy),

| — | Viessmann Werke GmbH & Co. KG („Viessmann”, Niemcy), |
| --- | --- |

—

Viessmann Werke GmbH & Co. KG („Viessmann”, Niemcy),

| — | Energy Market Solutions GmbH („EMS”, Niemcy) oraz |
| --- | --- |

—

Energy Market Solutions GmbH („EMS”, Niemcy) oraz

| — | Energy Project Solutions GmbH („EPS”, Niemcy), obie należące w całości do Viessmann via Digital Energy Solutions GmbH & Co. KGA (Niemcy). |
| --- | --- |

—

Energy Project Solutions GmbH („EPS”, Niemcy), obie należące w całości do Viessmann via Digital Energy Solutions GmbH & Co. KGA (Niemcy).

Przedsiębiorstwa Entega oraz Viessmann przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) i art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad przedsiębiorstwem EMS, zaś Entega przejmuje wyłączną kontrolę nad przedsiębiorstwem EPS w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw.

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

2.

| — | Entega prowadzi działalność w zakresie produkcji energii, handlu energią, dostaw energii, sieci energetycznych, publicznego zarządzania operacyjnego i usług dzielonych, wraz ze swoimi spółkami zależnymi, |
| --- | --- |

—

Entega prowadzi działalność w zakresie produkcji energii, handlu energią, dostaw energii, sieci energetycznych, publicznego zarządzania operacyjnego i usług dzielonych, wraz ze swoimi spółkami zależnymi,

| — | Viessmann prowadzi działalność w zakresie produkcji systemów grzewczych, przemysłowych i chłodniczych, w tym planowania i wdrażania efektywnych systemów energetycznych, |
| --- | --- |

—

Viessmann prowadzi działalność w zakresie produkcji systemów grzewczych, przemysłowych i chłodniczych, w tym planowania i wdrażania efektywnych systemów energetycznych,

| — | EMS dostarcza dostosowanych do potrzeb produktów energetycznych gospodarstwom domowym i odbiorcom komercyjnym oraz inteligentnych rozwiązań nowym uczestnikom rynku energii, |
| --- | --- |

—

EMS dostarcza dostosowanych do potrzeb produktów energetycznych gospodarstwom domowym i odbiorcom komercyjnym oraz inteligentnych rozwiązań nowym uczestnikom rynku energii,

| — | EPS oferuje usługi z zakresu konsultacji, planowania i zarządzania projektami w celu optymizacji potencjału energetycznego przedsiębiorstw i spółek. |
| --- | --- |

—

EPS oferuje usługi z zakresu konsultacji, planowania i zarządzania projektami w celu optymizacji potencjału energetycznego przedsiębiorstw i spółek.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10181 - Entega/Viessmann/EMS/EPS

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---

| 4.5.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 164/6 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 164/6

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10242—
  Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2021/C 164/05)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | MWBS Beteiligungs GmbH („MWBS”, Niemcy), kontrolowane przez Melitta Unternehmensgruppe Bentz KG („Melitta”, Niemcy), |
| --- | --- |

—

MWBS Beteiligungs GmbH („MWBS”, Niemcy), kontrolowane przez Melitta Unternehmensgruppe Bentz KG („Melitta”, Niemcy),

| — | The Enabling Company GmbH („TEC”, Niemcy), kontrolowane przez Burda GmbH („Burda”, Niemcy), należące do Hubert Burda Media Holding KG („Hubert Burda Media”, Niemcy), |
| --- | --- |

—

The Enabling Company GmbH („TEC”, Niemcy), kontrolowane przez Burda GmbH („Burda”, Niemcy), należące do Hubert Burda Media Holding KG („Hubert Burda Media”, Niemcy),

| — | Roast Market GmbH („Roast Market”, Niemcy). |
| --- | --- |

—

Roast Market GmbH („Roast Market”, Niemcy).

Przedsiębiorstwa Melitta i Hubert Burda Media przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Roast Market.

Koncentracja dokonywana jest w drodze umowy o zarządzanie.

2.

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Melitta: produkcja i dostawa kawy, sprzętu do robienia kawy i artykułów gospodarstwa domowego, |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Melitta: produkcja i dostawa kawy, sprzętu do robienia kawy i artykułów gospodarstwa domowego,

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Hubert Burda Media: działalność w zakresie mediów, handlu elektronicznego, druku, marketingu, sprzedaży detalicznej, udziałów w przedsiębiorstwach i świadczenia usług, |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Hubert Burda Media: działalność w zakresie mediów, handlu elektronicznego, druku, marketingu, sprzedaży detalicznej, udziałów w przedsiębiorstwach i świadczenia usług,

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Roast Market: wyspecjalizowany sprzedawca detaliczny kawy przez internet. |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Roast Market: wyspecjalizowany sprzedawca detaliczny kawy przez internet.

3.

Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10242— Melitta/Hubert Burda Media/Roast Market

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

2

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 4.5.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 164/8 |
| --- | --- | --- | --- |

4.5.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 164/8

---

Publikacja jednolitego dokumentu zmienionego w następstwie zatwierdzenia zmiany nieznacznej zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia (UE) nr 1151/2012.

(2021/C 164/06)

Komisja Europejska zatwierdziła niniejszą zmianę nieznaczną zgodnie z art. 6 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) nr 664/2014 z dnia 18 grudnia 2013 r.

Wniosek o zatwierdzenie niniejszej zmiany nieznacznej jest dostępny w bazie danych Komisji e-Ambrosia.

JEDNOLITY DOKUMENT

„Kalix Löjrom”

Nr UE: PDO-SE-0650-AM01 – 13 maja 2020

ChNP (X) ChOG ( )

1.   Nazwa

„Kalix Löjrom”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Szwecja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Klasa 1:7 Świeże ryby, małże i skorupiaki oraz produkty wytwarzane z nich.

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

„Kalix Löjrom” cechują przede wszystkim następujące cechy szczególne:

| — | Jedyny dodatek w „Kalix Löjrom” stanowi 4,0 % soli (NaCl). |
| --- | --- |

—

Jedyny dodatek w „Kalix Löjrom” stanowi 4,0 % soli (NaCl).

| — | Rozmiary poszczególnych jajeczek zwiększają się w ciągu całego pięciotygodniowego sezonu połowowego, z początkowej średnicy ok. 0,8 mm do 1,3 mm w ostatnim, piątym tygodniu. |
| --- | --- |

—

Rozmiary poszczególnych jajeczek zwiększają się w ciągu całego pięciotygodniowego sezonu połowowego, z początkowej średnicy ok. 0,8 mm do 1,3 mm w ostatnim, piątym tygodniu.

| — | Smak „Kalix Löjrom” jest łagodny i pełny, nasycony delikatnym aromatem oleju rybiego i soli. |
| --- | --- |

—

Smak „Kalix Löjrom” jest łagodny i pełny, nasycony delikatnym aromatem oleju rybiego i soli.

| — | Jajeczka mają barwę pomarańczową (w krajowej skali barw: ref. S2070-Y50R), |
| --- | --- |

—

Jajeczka mają barwę pomarańczową (w krajowej skali barw: ref. S2070-Y50R),

| — | zawartość wody w „Kalix Löjrom” musi być na tyle niewielka, żeby produkt nie wypadał po odwróceniu łyżeczki, w której się znajduje. Jajeczka muszą również zachować swój kształt po umieszczeniu na płaskiej powierzchni. |
| --- | --- |

—

zawartość wody w „Kalix Löjrom” musi być na tyle niewielka, żeby produkt nie wypadał po odwróceniu łyżeczki, w której się znajduje. Jajeczka muszą również zachować swój kształt po umieszczeniu na płaskiej powierzchni.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Na pożywienie sielawy składają się: plankton skorupiakowy oraz larwy owadów, a także minerały zawarte w wodach rzecznych obecnych w otoczeniu ryb. Sielawa odżywia się wyłącznie pokarmem pochodzącym z określonego obszaru geograficznego.

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Zabiegi przygotowawcze, obejmujące płukanie masowe, młócenie, odcedzanie, suszenie, solenie i dokładne oczyszczanie „Kalix Löjrom” muszą odbywać się w określonym obszarze geograficznym. Wynika to ze szczególnej wiedzy posiadanej przez mieszkańców tego obszaru, a także z faktu, że jajeczka nie nadają się do transportu na duże odległości przed rozpoczęciem obróbki.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar geograficzny obejmuje tereny gmin Piteå, Luleå, Kalix i Haparanda; oraz na morzu – obszar sięgający 40 km od wybrzeża, od południa ograniczony ujściem rzeki Åby älv, a od północy – ujściem Torneå älv.

5.   Związek z obszarem geograficznym

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Sielawy zamieszkują obszar geograficzny określony w pkt 4. W okresie połowów ryby pozostają w tym obszarze geograficznym, ponieważ archipelag, do którego należy 1500 wysp, stanowi naturalne tarlisko sielawy. Północna część wybrzeża Finlandii nie posiada tego samego rodzaju naturalnych tarlisk. Z kolei zasolenie wód na południe od ujścia Åby älv jest zbyt wysokie z uwagi na niewystarczającą ilość wody słodkiej docierającej do tej części Zatoki Botnickiej. Faktyczne rozmiary strefy połowowej zmieniają się w zależności od masy wód zasilającej rzeki podczas wiosennej odwilży. W przypadku szczególnie śnieżnej zimy masa wód słodkich wypiera wody morskie w głąb Zatoki Botnickiej, rozszerzając zasięg połowów sielawy do 40 km od wybrzeża. Szerszy zasięg tarliska sielawy przekłada się na zwiększenie ilości ryb w stadzie. Fakt bezpośredniego związku między znacznymi opadami i dużą ilością śniegu a wzrostem pogłowia sielawy jest dobrze znany. Zamieszkiwaną przez sielawę strefę Zatoki Botnickiej zasilają wody słodkie pochodzące z ośmiu potężnych rzek i wielkiej liczby pomniejszych cieków wodnych. Całkowity obszar tej zlewni sięga 25 % powierzchni terytorium Szwecji. Do tego obszaru zlewiska zalicza się również części norweskich cieków wodnych. Wody te mają jakość wody pitnej.

Produkcja „Kalix Löjrom” ma charakter rzemieślniczy, wymaga znacznych umiejętności i długiego doświadczenia. W szczególności proces pobierania ikry wymaga wielkiego doświadczenia i jest decydujący dla ostatecznej jakości produktu. Umiejętne obchodzenie się z ikrą na określonym obszarze geograficznym jest wynikiem wielu lat tradycji wytwarzania „Kalix Löjrom”.

5.2.   Specyfika produktu

Sielawę występującą w określonym obszarze geograficznym od innych odmian ryb słodkowodnych odróżnia przede wszystkim pożywienie. W przedmiotowym obszarze nie występują praktycznie żadne owady słodkowodne. Na pokarm składają się plankton skorupiakowy i larwy owadów. Również pomarańczowa barwa (ref. S2070-450R w krajowej skali barw) odróżnia „Kalix Löjrom” od żółtej ikry innych sielaw słodkowodnych. Różnica ta jest wynikiem odmiennego pokarmu. Smak „Kalix Löjrom” jest łagodny i pełny, nasycony delikatnym aromatem oleju rybiego i soli.

5.3.   Związek przyczynowy między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością i właściwościami produktu

„Kalix Löjrom” jest produktem o wysokiej jakości, będącym unikatem na rynku. Na efekt ten składa się wiele przyczyn, w szczególności czystość i niska temperatura wody oraz szczególne pożywienie ryb. Wody te mają jakość wody pitnej. Niebagatelne znaczenie ma przy tym szczególna metoda produkcji stosowana w tym obszarze geograficznym. Pokarm, na którym żeruje sielawa przebywająca na określonym obszarze geograficznym, nadaje jej ikrze charakterystyczny smak i barwę.

Odesłanie do publikacji specyfikacji produktu

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/produktion-handel-kontroll/livsmedelsinformation-markning-halsopastaenden/skyddade-beteckningar/1697-2006-ansokan-om-skyddad-ursprungsbeteckning-for-kalix-lojrom_rev20210204.pdf

---