# Europeiska unionens C 83/2021

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 83 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 64 årgången12 mars 2021 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 83

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

64 årgången12 mars 2021

---

| Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2021/C 83/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10178 — Eni/Aldro EyS/Instalaciones MD) (
  1
  ) | 1 |
| 2021/C 83/02 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10079 — SARP/Suez RV Osis) (
  1
  ) | 2 |

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2021/C 83/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10178 — Eni/Aldro EyS/Instalaciones MD) (
  1
  )

1

1

2021/C 83/02

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.10079 — SARP/Suez RV Osis) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2021/C 83/03 | Eurons växelkurs — 11 mars 2021 | 3 |
| 2021/C 83/04 | Översikt över EU-beslut om godkännande för försäljning av läkemedel den 11 mars 2021
  (Offentliggjort i enlighet med artikel 13 eller artikel 38 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 726/2004
  ) | 4 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2021/C 83/03

Eurons växelkurs — 11 mars 2021

3

2021/C 83/04

Översikt över EU-beslut om godkännande för försäljning av läkemedel den 11 mars 2021
  (Offentliggjort i enlighet med artikel 13 eller artikel 38 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 726/2004
  )

(Offentliggjort i enlighet med artikel 13 eller artikel 38 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 726/2004

)

4

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2021/C 83/05 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M. 10043 — CDC/PBB/Capveriant) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 6 |
| 2021/C 83/06 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 8 |
| 2021/C 83/07 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 9 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2021/C 83/08 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 11 |
| 2021/C 83/09 | Offentliggörande av en ansökan om unionsändring av en produktspecifikation för ett namn inom vinsektorn i enlighet med artikel 97.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 | 17 |
| 2021/C 83/10 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 28 |
| 2021/C 83/11 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 35 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2021/C 83/05

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M. 10043 — CDC/PBB/Capveriant) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

6

2021/C 83/06

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

8

2021/C 83/07

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

9

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2021/C 83/08

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

11

2021/C 83/09

Offentliggörande av en ansökan om unionsändring av en produktspecifikation för ett namn inom vinsektorn i enlighet med artikel 97.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013

17

2021/C 83/10

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

28

2021/C 83/11

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

35

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES. |

---

(1)   Text av betydelse för EES.

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10178 — Eni/Aldro EyS/Instalaciones MD)

(Text av betydelse för EES)

(2021/C 83/01)

Kommissionen beslutade den 5 mars 2021 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32021M10178. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32021M10178. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/2

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.10079 — SARP/Suez RV Osis)

(Text av betydelse för EES)

(2021/C 83/02)

Kommissionen beslutade den 4 mars 2021 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på franska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32021M10079. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32021M10079. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/3

---

Eurons växelkurs (1)

11 mars 2021

(2021/C 83/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1969 |
| JPY | japansk yen | 129,82 |
| DKK | dansk krona | 7,4366 |
| GBP | pund sterling | 0,85670 |
| SEK | svensk krona | 10,1295 |
| CHF | schweizisk franc | 1,1066 |
| ISK | isländsk krona | 153,30 |
| NOK | norsk krona | 10,0910 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 26,154 |
| HUF | ungersk forint | 365,88 |
| PLN | polsk zloty | 4,5760 |
| RON | rumänsk leu | 4,8840 |
| TRY | turkisk lira | 8,9028 |
| AUD | australisk dollar | 1,5384 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,5051 |
| HKD | Hongkongdollar | 9,2870 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,6546 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,6032 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 353,09 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 17,8077 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,7614 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,5860 |
| IDR | indonesisk rupiah | 17 241,34 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,9163 |
| PHP | filippinsk peso | 57,971 |
| RUB | rysk rubel | 88,0432 |
| THB | thailändsk baht | 36,570 |
| BRL | brasiliansk real | 6,7039 |
| MXN | mexikansk peso | 24,7978 |
| INR | indisk rupie | 86,8880 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1969

JPY

japansk yen

129,82

DKK

dansk krona

7,4366

GBP

pund sterling

0,85670

SEK

svensk krona

10,1295

CHF

schweizisk franc

1,1066

ISK

isländsk krona

153,30

NOK

norsk krona

10,0910

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

26,154

HUF

ungersk forint

365,88

PLN

polsk zloty

4,5760

RON

rumänsk leu

4,8840

TRY

turkisk lira

8,9028

AUD

australisk dollar

1,5384

CAD

kanadensisk dollar

1,5051

HKD

Hongkongdollar

9,2870

NZD

nyzeeländsk dollar

1,6546

SGD

singaporiansk dollar

1,6032

KRW

sydkoreansk won

1 353,09

ZAR

sydafrikansk rand

17,8077

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,7614

HRK

kroatisk kuna

7,5860

IDR

indonesisk rupiah

17 241,34

MYR

malaysisk ringgit

4,9163

PHP

filippinsk peso

57,971

RUB

rysk rubel

88,0432

THB

thailändsk baht

36,570

BRL

brasiliansk real

6,7039

MXN

mexikansk peso

24,7978

INR

indisk rupie

86,8880

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/4 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/4

---

Översikt över EU-beslut om godkännande för försäljning av läkemedel den 11 mars 2021

(Offentliggjort i enlighet med artikel 13 eller artikel 38 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 726/2004 (1)
  )

(2021/C 83/04)

| — | Utfärdande av godkännande för försäljning (artikel 13 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 726/2004): Godkännes













  Datum för beslut | Läkemedlets namn | INN (internationell generisk benämning) | Innehavare av godkännande för försäljning | Nummer i gemenskapsregistret | Läkemedelsform | ATC-kod (Anatomical Therapeutic Chemical Code) | Datum för delgivning |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 11.3.2021 | COVID-19 Vaccine Janssen | Covid-19-vaccin (Ad26.COV2-S [rekombinant]) | Janssen-Cilag International NV
  Turnhoutseweg 30, 2340 Beerse, België | EU/1/20/1525 | Injektionsvätska, suspension | J07BX03 | 11.3.2021 |

—

Utfärdande av godkännande för försäljning (artikel 13 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 726/2004): Godkännes

Datum för beslut

Läkemedlets namn

INN (internationell generisk benämning)

Innehavare av godkännande för försäljning

Nummer i gemenskapsregistret

Läkemedelsform

ATC-kod (Anatomical Therapeutic Chemical Code)

Datum för delgivning

11.3.2021

COVID-19 Vaccine Janssen

Covid-19-vaccin (Ad26.COV2-S [rekombinant])

Janssen-Cilag International NV

Turnhoutseweg 30, 2340 Beerse, België

EU/1/20/1525

Injektionsvätska, suspension

J07BX03

11.3.2021

Alla intresserade kan på begäran erhålla det offentliga utredningsprotokollet om de berörda läkemedlen och relaterade beslut genom att kontakta:

| European Medicines Agency |
| --- |
| Domenico Scarlattilaan 6 |
| 1083 HS Amsterdam |
| NETHERLANDS |

European Medicines Agency

Domenico Scarlattilaan 6

1083 HS Amsterdam

NETHERLANDS

---

(1)  EUT L 136, 30.4.2004, s. 1.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/6

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M. 10043 —
  CDC/PBB/Capveriant)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2021/C 83/05)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | CAPVERIANT GmbH (Capveriant, Tyskland). |
| --- | --- |

—

CAPVERIANT GmbH (Capveriant, Tyskland).

| — | Deutsche Pfandbriefbank AG (PBB, Tyskland). |
| --- | --- |

—

Deutsche Pfandbriefbank AG (PBB, Tyskland).

| — | Caisse des dépôts et consignations (CDC, Frankrike). |
| --- | --- |

—

Caisse des dépôts et consignations (CDC, Frankrike).

PBB och CDC förvärvar, på det sätt som avses i artikel 3.1 b och 3.4 i koncentrationsförordningen, gemensam kontroll över Capveriant.

Koncentrationen genomförs genom förvärv av aktier.

2.

| — | Capveriant: en digital plattform som kopplar samman enheter i den offentliga sektorn som behöver finansiering med utlånare som erbjuder lån och obligationer. Plattformen introducerades av PBB på den tyska marknaden 2018 och på den franska marknaden 2019. Den erbjuder också några stödfunktioner. |
| --- | --- |

—

Capveriant: en digital plattform som kopplar samman enheter i den offentliga sektorn som behöver finansiering med utlånare som erbjuder lån och obligationer. Plattformen introducerades av PBB på den tyska marknaden 2018 och på den franska marknaden 2019. Den erbjuder också några stödfunktioner.

| — | PBB: holdingbolaget i PBB-koncernen, som är verksamt inom banksektorn och är specialiserat på finansieringstjänster till kommersiella fastigheter och den offentliga sektorn. PBB tillhandahåller främst utlåningstjänster. |
| --- | --- |

—

PBB: holdingbolaget i PBB-koncernen, som är verksamt inom banksektorn och är specialiserat på finansieringstjänster till kommersiella fastigheter och den offentliga sektorn. PBB tillhandahåller främst utlåningstjänster.

| — | CDC: är en fransk offentlig institution med särskild status som, tillsammans med sina dotterbolag, utgör en offentlig koncern som tjänar det allmännas intresse och landets ekonomiska utveckling. CDC utför uppdrag av allmänt intresse för att stödja den franska statens och de lokala myndigheternas offentliga politik. Den har två huvudsakliga verksamhetsområden: i) offentliga tjänster / allmännyttig verksamhet, och ii) affärsverksamhet på den öppna marknaden. |
| --- | --- |

—

CDC: är en fransk offentlig institution med särskild status som, tillsammans med sina dotterbolag, utgör en offentlig koncern som tjänar det allmännas intresse och landets ekonomiska utveckling. CDC utför uppdrag av allmänt intresse för att stödja den franska statens och de lokala myndigheternas offentliga politik. Den har två huvudsakliga verksamhetsområden: i) offentliga tjänster / allmännyttig verksamhet, och ii) affärsverksamhet på den öppna marknaden.

3.

Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.10043 – CDC/PBB/Capveriant

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per post. Använd följande kontaktuppgifter:

epost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Post:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

koncentrationsförordningen

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/8

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2021/C 83/06)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | Kronospan Holdings P.L.C. (Kronospan, Tyskland), kontrollerat av Peter Kaindl. |
| --- | --- |

—

Kronospan Holdings P.L.C. (Kronospan, Tyskland), kontrollerat av Peter Kaindl.

| — | M. Kaindl OG. (M. Kaindl, Österrike), som för närvarande gemensamt kontrolleras av Peter Kaindl och Ines Benes-Kaindl. |
| --- | --- |

—

M. Kaindl OG. (M. Kaindl, Österrike), som för närvarande gemensamt kontrolleras av Peter Kaindl och Ines Benes-Kaindl.

Kronospan förvärvar, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, kontroll över hela M. Kaindl.

Koncentrationen genomförs genom förvärv av aktier.

2.

| — | Kronospan har en världsomspännande verksamhet inom tillverkning och försäljning av träbaserade paneler och deras ytbehandling. |
| --- | --- |

—

Kronospan har en världsomspännande verksamhet inom tillverkning och försäljning av träbaserade paneler och deras ytbehandling.

| — | M. Kaindl är aktivt på marknaderna för träbaserade material, inklusive obehandlade spånskivor och ytbehandlade spånskivor, obehandlade och ytbehandlade torrtillverkade träfiberskivor (MDF-skivor), fiberskivor med hög densitet (HDF-skivor), golvbeläggningar av laminat, komponenter och inredningslaminat. |
| --- | --- |

—

M. Kaindl är aktivt på marknaderna för träbaserade material, inklusive obehandlade spånskivor och ytbehandlade spånskivor, obehandlade och ytbehandlade torrtillverkade träfiberskivor (MDF-skivor), fiberskivor med hög densitet (HDF-skivor), golvbeläggningar av laminat, komponenter och inredningslaminat.

3.

Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per post. Använd följande kontaktuppgifter:

epost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Post:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

koncentrationsförordningen

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/9

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2021/C 83/07)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | Deme Concessions NV (Deme Concessions, Belgien). |
| --- | --- |

—

Deme Concessions NV (Deme Concessions, Belgien).

| — | Caisse des Dépôts et Consignations (CDC, Frankrike). |
| --- | --- |

—

Caisse des Dépôts et Consignations (CDC, Frankrike).

| — | Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée (Région Occitanie, Frankrike). |
| --- | --- |

—

Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée (Région Occitanie, Frankrike).

| — | Port-La Nouvelle (Port-La Nouvelle, Frankrike), kommersiell hamn som ägs av Région Occitanie. |
| --- | --- |

—

Port-La Nouvelle (Port-La Nouvelle, Frankrike), kommersiell hamn som ägs av Région Occitanie.

Deme Concessions, genom investeringsbolaget Nou Vela, CDC och Région Occitanie förvärvar, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, genom ett halvoffentligt företag skapat för ändamålet, gemensam kontroll över driften av den kommersiella hamnen Port-La Nouvelle.

Koncentrationen genomförs genom ett koncessionsavtal för allmännyttiga tjänster.

2.

| — | Deme Concessions: förvaltning av koncessioner, särskilt inom sjöfartsinfrastruktur. |
| --- | --- |

—

Deme Concessions: förvaltning av koncessioner, särskilt inom sjöfartsinfrastruktur.

| — | CDC: offentliga lån och investeringar samt förvaltning av privata fonder för vilka myndigheter önskar ge särskilt skydd. |
| --- | --- |

—

CDC: offentliga lån och investeringar samt förvaltning av privata fonder för vilka myndigheter önskar ge särskilt skydd.

| — | Région Occitanie: lokal fransk offentlig förvaltning som är ägare till den kommersiella hamnen Port-La Nouvelle. |
| --- | --- |

—

Région Occitanie: lokal fransk offentlig förvaltning som är ägare till den kommersiella hamnen Port-La Nouvelle.

| — | Port-La Nouvelle: kommersiell hamn som ägs av Région Occitanie och som för närvarande drivs av industri- och handelskammaren i l’Aude. |
| --- | --- |

—

Port-La Nouvelle: kommersiell hamn som ägs av Région Occitanie och som för närvarande drivs av industri- och handelskammaren i l’Aude.

3.

Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per post. Använd följande kontaktuppgifter:

Epost: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Post:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/11 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/11

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2021/C 83/08)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”COSTIÈRES DE NÎMES”

PDO-FR-A0161-AM01

Datum för meddelandet: 8.12.2020

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Druvbestånd

Druvbeståndens överensstämmelse med reglerna bedöms, för varje vintyp, övergripande för alla jordlotter som tillhör det jordbruksföretag som producerar vin med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Costières de Nîmes”.

Organet med ansvar för skydd och förvaltning av den skyddade ursprungsbeteckningen vill införa en särskild bestämmelse för de små jordbruksföretag som inte klarar av att följa reglerna om proportionen mellan de druvsorter som odlas. Reglerna i produktspecifikationen om andelen gröna druvsorter i roséviner gäller därför inte för druvproducenter som inte vinifierar sin produktion, och som inom det avgränsade odlingsområdet använder en total odlingsyta (för alla vintyper) på mindre än 1,5 hektar för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Costières de Nîmes”.

2.   Skötsel av vinodlingen

För att bevara jordmånens egenskaper, som är en viktig del av odlingsområdets särdrag, har nya miljövänliga odlingsmetoder införts.

| — | Kemisk och mekanisk ogräsbekämpning av vändtegar är förbjuden. |
| --- | --- |

—

Kemisk och mekanisk ogräsbekämpning av vändtegar är förbjuden.

| — | Generell kemisk ogräsbekämpning av jordbrukslotten är förbjuden. |
| --- | --- |

—

Generell kemisk ogräsbekämpning av jordbrukslotten är förbjuden.

| — | Tillförsel av syntetiskt framställt mineraliskt kväve begränsas till 30 enheter per hektar och år. |
| --- | --- |

—

Tillförsel av syntetiskt framställt mineraliskt kväve begränsas till 30 enheter per hektar och år.

| — | Att täcka marken med plastväv är förbjudet. |
| --- | --- |

—

Att täcka marken med plastväv är förbjudet.

3.   Analytiska standarder för roséviner

Rosévinernas färgintensitet ändras och ska vara högst 2. Den nedre gränsen för färgintensiteten på 0,5 stryks för att göra det möjligt att ta fram ljusare roséviner som både svarar mot konsumenternas förväntningar på sådana viner och profilen för viner med skyddad ursprungsbeteckning.

4.   Övergångsbestämmelser

De övergångsbestämmelser som har löpt ut stryks. Det rör sig om bestämmelser om tidtabellen för efterlevnaden av reglerna om druvbestånd och genomsnittligt maximalt uttag per jordbrukslott, för vilka det planerade tidsschemat fram till 2018 års skörd har gått ut.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Costières de Nîmes

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Röda viner

Vinerna med ursprungsbeteckningen ”Costières de Nîmes” är stilla röda viner, roséviner och vita viner.

I de röda vinerna är halten äppelsyra högst 0,4 gram per liter vid buteljering.

| — | Vid buteljering har vinerna som högst följande halt av jäsbart socker (glukos och fruktos):






  — | Röda viner (med en naturlig alkoholhalt på högst 14 volymprocent): 3 g/l |
| --- | --- | --- |

—

Vid buteljering har vinerna som högst följande halt av jäsbart socker (glukos och fruktos):

—

Röda viner (med en naturlig alkoholhalt på högst 14 volymprocent): 3 g/l

| — | Röda viner (med en högre naturlig alkoholhalt än 14 volymprocent) : 4 g/l |
| --- | --- |

—

Röda viner (med en högre naturlig alkoholhalt än 14 volymprocent) : 4 g/l

| — | Vinerna har en naturlig alkoholhalt på minst 11,5 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Vinerna har en naturlig alkoholhalt på minst 11,5 volymprocent.

| — | Efter malolaktisk jäsning har de röda vinerna en modifierad färgintensitet på minst 6. |
| --- | --- |

—

Efter malolaktisk jäsning har de röda vinerna en modifierad färgintensitet på minst 6.

| — | De röda vinernas totala syrahalt och halt av flyktiga syror ska följa de regler som fastställs i unionslagstiftningen. |
| --- | --- |

—

De röda vinernas totala syrahalt och halt av flyktiga syror ska följa de regler som fastställs i unionslagstiftningen.

| — | De röda vinerna framställs främst av druvsorterna grenache noir N, mourvèdre N och syrah N. |
| --- | --- |

—

De röda vinerna framställs främst av druvsorterna grenache noir N, mourvèdre N och syrah N.

De röda vinerna, som huvudsakligen framställs av druvsorterna grenache N och syrah N, speglar framför allt producenternas kunnande. När vinerna är unga kännetecknas de av aromer av röda bär. De är lämpliga för mellanlång lagring, under vilken aromerna utvecklas och blir kryddigare och gräsigare. Vinerna är eleganta, men strukturerade och balanserade, och tillhör den stora familjen av viner från Rhônedalen.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | 140 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

140

Roséviner

| — | Vinerna har en naturlig alkoholhalt på minst 11,5 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Vinerna har en naturlig alkoholhalt på minst 11,5 volymprocent.

| — | Vid buteljering har vinerna en halt av jäsbart socker (glukos och fruktos) på högst 4 g/l |
| --- | --- |

—

Vid buteljering har vinerna en halt av jäsbart socker (glukos och fruktos) på högst 4 g/l

| — | Rosévinerna har en modifierad färgintensitet på högst 2. |
| --- | --- |

—

Rosévinerna har en modifierad färgintensitet på högst 2.

| — | Förutom halterna av flyktiga syror eller svaveldioxid följer de övriga analytiska kriterierna unionslagstiftningen. |
| --- | --- |

—

Förutom halterna av flyktiga syror eller svaveldioxid följer de övriga analytiska kriterierna unionslagstiftningen.

| — | Rosévinerna framställs främst av druvsorterna grenache noir N, mourvèdre N och syrah N. |
| --- | --- |

—

Rosévinerna framställs främst av druvsorterna grenache noir N, mourvèdre N och syrah N.

Rosévinerna har i regel en klar färg och stor friskhet, men är samtidigt fylliga med stor aromatisk eftersmak. Doften kännetecknas av aromer av små röda bär och torkad frukt.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | 14,28 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | 180 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

14,28

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

180

Vita viner

| — | Vinerna har en naturlig alkoholhalt på minst 11,5 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Vinerna har en naturlig alkoholhalt på minst 11,5 volymprocent.

| — | Vid buteljering har vinerna en halt av jäsbart socker (glukos och fruktos) på högst 4 g/l |
| --- | --- |

—

Vid buteljering har vinerna en halt av jäsbart socker (glukos och fruktos) på högst 4 g/l

| — | Förutom halterna av flyktiga syror eller svaveldioxid följer de övriga analytiska kriterierna unionslagstiftningen. |
| --- | --- |

—

Förutom halterna av flyktiga syror eller svaveldioxid följer de övriga analytiska kriterierna unionslagstiftningen.

| — | De vita vinerna framställs huvudsakligen av druvsorterna grenache blanc B, marsanne B och roussanne B. Vinerna är balanserade och livfulla, med blommiga toner av vita blommor och fruktiga toner av citrus och vita frukter.






  Allmänna analytiska egenskaper |
| --- | --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | 14,28 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | 180 |

—

De vita vinerna framställs huvudsakligen av druvsorterna grenache blanc B, marsanne B och roussanne B. Vinerna är balanserade och livfulla, med blommiga toner av vita blommor och fruktiga toner av citrus och vita frukter.

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

14,28

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

180

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Särskilda oenologiska metoder

Odlingsmetoder

Tätheten ska vara minst 4 000 vinstockar per hektar. Avståndet mellan raderna får inte överstiga 2,50 meter och avståndet mellan stockarna i samma rad måste vara minst 0,80 meter.

Varje stock förfogar över en yta på maximalt 2,50 kvadratmeter. Man kan räkna fram ytan genom att multiplicera avstånden mellan raderna med avståndet mellan vinstockarna.

| — | Beskärningen genomförs före den 1 maj. |
| --- | --- |

—

Beskärningen genomförs före den 1 maj.

| — | Vinstockarna beskärs med högst 6 kortskott per stock. Varje gren får ha högst 2 skott. Vinstockar som beskärs med cordon de Royat-metoden får dock beskäras med högst 10 kortskott per stock, där varje gren får ha högst 1 skott. |
| --- | --- |

—

Vinstockarna beskärs med högst 6 kortskott per stock. Varje gren får ha högst 2 skott. Vinstockar som beskärs med cordon de Royat-metoden får dock beskäras med högst 10 kortskott per stock, där varje gren får ha högst 1 skott.

| — | Druvsorterna syrah N och viognier B får beskäras med enkel guyotbeskärning med högst 10 skott per stock, varav högst 6 skott på den långa grenen och 1 eller 2 korta årsgrenar med högst 2 skott. |
| --- | --- |

—

Druvsorterna syrah N och viognier B får beskäras med enkel guyotbeskärning med högst 10 skott per stock, varav högst 6 skott på den långa grenen och 1 eller 2 korta årsgrenar med högst 2 skott.

Bevattning kan tillåtas.

Särskilda oenologiska metoder

Vid framställning av roséviner är det förbjudet att använda kol för oenologiskt bruk, enskilt eller som blandning i beredningar.

Därutöver måste vinerna uppfylla alla oenologiska krav i unionens regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

b)   Högsta avkastning

Röda viner och roséviner

66 hektoliter/hektar.

Vita viner

70 hektoliter/hektar.

6.   Avgränsat geografiskt område

Skörden av druvor, vinframställning och vinberedning sker i följande kommuner i departementet Gard: Aubord, Beaucaire, Beauvoisin, Bellegarde, Bernis, Bezouce, Bouillargues, Le Cailar, Caissargues, Garons, Générac, Jonquières-Saint-Vincent, Lédenon, Manduel, Meynes, Milhaud, Nîmes, Redessan, Rodilhan, Saint-Gilles, Sernhac, Uchaud, Vauvert, Vestric-et-Candiac.

7.   Huvudsakliga druvsorter

Grenache N

Grenache blanc B

Marsanne B

Mourvèdre N – monastrell

Roussanne B

Syrah N – shiraz

8.   Beskrivning av samband

Uppgifter om det geografiska området

Det geografiska område som omfattas av den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Costières de Nîmes” syftar på den steniga och på sina ställen kuperade högplatå som är belägen mellan Vistrenque (den sänka i närheten av Nîmes som floden Vistre rinner igenom) i nordväst, Gardon- och Rhôneslätterna i öst och Camargueslätten i söder. Denna platå med sina många små kullar sträcker sig omkring 40 kilometer från nordost till sydväst och är omkring 15 kilometer bred. Det geografiska området avgränsas av de 24 kommuner som ingår i departementet Gard.

Området har ett Medelhavsklimat med i genomsnitt 2 700 soltimmar om året, och mycket torra somrar. Klimatet påverkas av mistralvinden (en kall, torr och ofta hård nordlig vind) som blåser genom Rhônedalen, men gynnas av de friska havsbrisar från närbelägna Camargue som förs till området tack vare den konvektionseffekt som uppstår när luften värms upp av den steniga marken och stiger uppåt. Havsbrisarnas nedkylande effekt förstärker temperaturskillnaderna mellan dag och natt.

I slutet av tertiärtiden och i början av kvartärtiden genomströmmades Rhône-bäckenet av kraftfulla floder som drog med sig stora volymer material som finns kvar i form av stenlager uppblandade med rödlera. Det är den högsta och således äldsta nivån som ger området dess unika särdrag, och som gör att det trots sin storlek kallas för Europas största villafranchiska terrass. Jordmånen är mer eller mindre djup, mycket stenig och mer eller mindre röd på grund av den stora mängd lera som vattenavrinningen har fört med sig. Den utgör en god, men inte överdrivet stor, vattenreserv och värms snabbt upp.

Uppgifter om produkternas kvalitet och egenskaper

På 1920-talet skapade vinproducenterna en producentförening för att definiera produktionsområdet för ”Costière”-viner. I juli 1942 ingavs en ansökan om erkännande av ursprungsbeteckningen ”vin délimité de qualité supérieure” (som står för kvalitetsviner producerade inom ett geografiskt avgränsat område). Detta följdes 1986 av erkännande av en kontrollerad ursprungsbeteckning, först under namnet ”Costières du Gard” men sedan 1989 under namnet ”Costières de Nîmes”, som betecknar den terrass som utmärker det geografiska området.

Vinodlingarna är belägna mellan Languedoc och Rhônedalen, som de utgör den sydligaste delen av. Odlingarna omfattar 4 500 hektar och producerar i genomsnitt 220 000 hektoliter vin, uppdelat på röda viner (55 procent av produktionen), roséviner (40 procent av produktionen) och, mer sällsynt, vita viner. Vinerna produceras av 15 kooperativa vinkällare och ett femtontal privata vinkällare.

En fjärdedel av produktionen går på export, varav hälften exporteras till länder utanför EU, bland annat till Kanada.

Samspel mellan de olika sambanden

Det geografiska området ”Costière” gynnas av en historiskt och geografiskt unik situation. Området är beläget mellan vinkulturens två vaggor i form av Languedoc och Provence. Det avgränsas av historiskt och kulturellt betydelsefulla städer som Nîmes, Beaucaire och Saint-Gilles och ligger vid foten av berg av urgonisk kalksten och på den s.k. villafranchiska terrassen. Allt detta sammantaget gör att producenterna kan främja en produktion som bygger på traditionellt kunnande och sträva efter att optimera vinernas kvalitet.

Naturfaktorerna, som det sätts stort värde på i samband med denna produktion, kännetecknas av egenskaper som kommer till uttryck i vinmakarnas möjlighet att ta till vara druvskörden, bland annat genom de regler för skörd och transport av druvorna som fastställs i produktspecifikationen.

Skörden av de druvor som växer på terrassen sker i noga avgränsade jordbrukslotter. Jordmånen består av villafranchiskt grus, lokalt kallat ”Gress”, som blandats till en sandgrund. Tack vare ett rikligt förekommande lerlager, lokalt kallat ”Gapans”, har jordbrukslotterna optimala dräneringsförhållanden och en optimal vattenförsörjning. Lerlagret bevarar fukten i jorden och undviker på så sätt att plantans tillväxt hindras under de torra och varma somrarna.

De ibland flera meter djupa stenlagren lagrar dagsvärmen och återför denna under natten. Höjningen av dagstemperaturen skapar således en värmeskillnad som förstärker konvektionseffekten och drar till sig havsbrisarna från Camargue. De kraftiga temperatursvängningar som kännetecknar det geografiska områdets klimat bevarar druvornas friskhet och komplexa arom, medan det torra och varma sommarklimatet gynnar en god druvmognad. Kombinationen av dessa naturfaktorer, som kan kopplas till mistralvindens frekvens, säkerställer en hög sockerkoncentration i druvorna och minskar riskerna för svampsjukdomar, vilket gynnar en långsiktig vinproduktion i det geografiska området.

Med hjälp av noggrant avgränsade jordbrukslotter och genom att dela med sig av sin samlade kunskap bevarar producenterna produktionens originalitet, men möjliggör samtidigt individuella uttryck.

För att stärka vinernas anseende genom att skydda det geografiska området och informera om kvaliteten på yrkesskickligheten och odlingsområdet, för att förvalta livsmiljön i syfte att göra landsbygden till ett verktyg för utveckling och förbättring av området och för att bevara naturresurserna genom att bevara den biologiska mångfalden av växter och djur, har samtliga berörda parter antagit en stadga för landskapsbilden och naturmiljön (Charte paysagère et environnementale), som undertecknades den 5 juli 2007 och erkändes inom ramen för den internationella Fontevraudstadgan (Charte internationale de Fontevraud) i mars 2009.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Avvikelse med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, definierat genom undantag för vinframställning och vinberedning, omfattar följande kommuner:

| — | Departementet Bouches-du-Rhône: Arles, Saintes-Maries-de-la-Mer, Tarascon. |
| --- | --- |

—

Departementet Bouches-du-Rhône: Arles, Saintes-Maries-de-la-Mer, Tarascon.

| — | Departementet Gard: Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Boissières, Cabrières, Calmette, Caveirac, Clarensac, Codognan, Collias, Comps, Dions, Estezargues, Fournès, Fourques, Gajan, Langlade, Marguerittes, Montfrin, Nages-et-Solorgues, Parignargues, Poulx, Remoulins, Rouvière, Sainte-Anastasie, Saint-Bonnet-du-Gard, Saint-Gervasy, Saint-Hilaire d’Ozilhan, Saint-Laurent-d’Aigouze, Vergèze, Vers-Pont-du-Gard. |
| --- | --- |

—

Departementet Gard: Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Boissières, Cabrières, Calmette, Caveirac, Clarensac, Codognan, Collias, Comps, Dions, Estezargues, Fournès, Fourques, Gajan, Langlade, Marguerittes, Montfrin, Nages-et-Solorgues, Parignargues, Poulx, Remoulins, Rouvière, Sainte-Anastasie, Saint-Bonnet-du-Gard, Saint-Gervasy, Saint-Hilaire d’Ozilhan, Saint-Laurent-d’Aigouze, Vergèze, Vers-Pont-du-Gard.

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

| a) | Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt






  — | att det handlar om en registrerad plats, och |
| --- | --- | --- |

a)

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt

—

att det handlar om en registrerad plats, och

| — | att denna plats nämns i skördedeklarationen. |
| --- | --- |

—

att denna plats nämns i skördedeklarationen.

| b) | Märkningen av viner med beteckningen kan ange den större geografiska enheten ”Vignobles de la Vallée du Rhône” enligt de villkor som anges i överenskommelsen mellan olika berörda branschorgan och administrativa organ. |
| --- | --- |

b)

Märkningen av viner med beteckningen kan ange den större geografiska enheten ”Vignobles de la Vallée du Rhône” enligt de villkor som anges i överenskommelsen mellan olika berörda branschorgan och administrativa organ.

Länk till produktspecifikationen

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-30696315-75fd-4fdf-9d25-7274e3e529db

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/17 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/17

---

Offentliggörande av en ansökan om unionsändring av en produktspecifikation för ett namn inom vinsektorn i enlighet med artikel 97.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013

(2021/C 83/09)

I enlighet med artikel 98 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 (1) ges rätt att göra invändningar inom två månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM UNIONSÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATION

”RECAȘ”

PDO-RO-A0027-AM01

Datum för ansökan: 9.4.2019

1.   Sökande och berättigat intresse

Vie Vin Recaș Timiș Professional Association (AVV Recaș)

2.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen eller ändringarna

| ☐ | Produktens namn |
| --- | --- |

☐

Produktens namn

| ☒ | Kategori av vinprodukt |
| --- | --- |

☒

Kategori av vinprodukt

| ☒ | Samband |
| --- | --- |

☒

Samband

| ☐ | Saluföringsbegränsningar |
| --- | --- |

☐

Saluföringsbegränsningar

3.   Beskrivning av och motivering till ändringen

3.1   Inkluderande av en ny kategori av mousserande kvalitetsvin

Beskrivning och motivering

En ny kategori av mousserande kvalitetsvin har införts.

I enlighet med detta har avsnitt I i produktspecifikationen och avsnitt 1.3 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

Under de senaste åren har produktionen av mousserande vin från basvin övervakats för att erhålla mousserande kvalitetsvin från druvor odlade i Recaș-området. Ett flertal bedömningar har gjorts av kommittéer för kvalitetscertifiering av viner med ursprungsbeteckning. Dessa har beaktat att produktionen av basviner som framställs inom detta område har motsvarande egenskaper som från stilla viner som framställs i detta område av druvor från Recaș-området och som har kvalitetsegenskaperna från området.

När traditionella metoder för framställning av mousserande kvalitetsviner infördes på nationell nivå framställdes sådana viner endast då och då i Recaș-området. Eftersom de druvsorter som används för att framställa mousserande kvalitetsviner inte tidigare hade odlats i Recaș, påbörjades planteringen inte förrän då och inte förrän vid 2011 års skörd genomfördes den första bedömningen för att certifiera ett basvin för mousserande kvalitetsvin.

Detta åtföljdes av en period när vinerierna moderniserades med ny teknik och för att kunna framställa denna typ av produkt och besvara efterfrågan på marknaden efter den, har den traditionella metoden för att framställa mousserande kvalitetsviner nu blivit verklighet.

Under övervakningsperioden har mousserande viner som framställts i området som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” av basviner som erhållits från druvor som odlats där vunnit priser vid nationella och internationella tävlingar (Concours Mondial Bruxelles 2012, 2013 och 2014, silvermedalj för Bendis Brut Rose 2011, Bendis 2012 och Bendis Brut Rose 2013, Effervescens du Monde 2013, Frankrike, Medaille d’Argent, för Bendis Brut 2012 och vid vinprovningstävlingen för internationella sommarviner 2012, Mainz, Tyskland, tilldelades Bendis 2011 tre stjärnor), vilket bekräftade deras kvalitet och styrkte rekommendationen att lägga till dem till specifikationen.

Införandet av nya kategorier av mousserande kvalitetsvin med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”, med fruktiga egenskaper och, i synnerhet, syra och en stark friskhet, medför att Recaș-områdets fulla potential utnyttjas vad gäller klimat och jordmån och gör att konsumenterna uppmärksammas på deras kvalitet som härrör från råmaterialet från det geografiska området Recaș med dess särskilda klimatavtryck, vilket skiljer det från andra vinodlingsområden i Rumänien.

Druvsorter som används vid framställningen av vinerna omfattar fetească regală, mustoasă de măderat och chardonnay. Pinot gris, traminer roz, pinot noir, burgund mare, cadarcă, syrah och fetească neagră används för att framställa de mousserande kvalitetsvinerna.

3.2   Inkluderande av de analytiska egenskaperna från en ny vinkategori (mousserande kvalitetsvin)

Beskrivning och motivering

Specifikationen har kompletterats för att inkludera de analytiska egenskaperna från mousserande kvalitetsviner för att beskriva dessa parametrar för den nyinförda kategorin.

Mot denna bakgrund har avsnitt XI a i specifikationen och avsnitt 1.4 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

3.3   Angivande av de organoleptiska egenskaperna från en ny vinkategori (mousserande kvalitetsvin)

Beskrivning och motivering

Efter införandet av mousserande kvalitetsvin har de organoleptiska egenskaperna (i fråga om utseende, arom och smak) från mousserande kvalitetsviner lagts till, eftersom det krävs en beskrivning av dem när en ny vinkategori läggs till.

Mot denna bakgrund har avsnitt XI b i specifikationen och avsnitt 1.4 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

3.4   Ändring av vinavkastning genom ökning av den högsta avkastningen

Beskrivning och motivering

Produktivitet inom vinodlingen har ökats för de tillåtna druvsorter som odlas i det område från vilket stilla viner och mousserande kvalitetsviner erhålls för att anpassa sig till produktionsmetoder som gör det möjligt att erhålla mousserande viner av hög kvalitet.

Mot denna bakgrund har avsnitten V och VI i specifikationen och avsnitt 1.5.2 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

Ändringen beror på en ändring av planteringstätheten i områdets vingårdar, vilken med tiden har ändrats från lägre till högre täthet, på grund av genomförandet av återplanterings- och omstruktureringsprogram samt arbete i samband med detta förfarande för att införa fullständig mekanisering.

Vid framställningen av viner med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” i det avgränsade området användes vingårdar med en låg planteringstäthet per hektar som berodde på ett större planteringsavstånd med 2 222 till 2 778 plantor per hektar och äldre kloner med låg potential med avseende på avkastningen av druvor och kvalitet. Sedan 2007 har emellertid planteringsdensiteten på många av vingårdarna i området ändrats för att säkerställa fullständig mekanisering samtidigt som druvsorter används som är tillräcklig livskraftiga för att säkerställa en större avkastning och bibehålla en kvalitetsnivå i enlighet med den skyddade ursprungsbeteckningen.

För att stödja ökad avkastning har den genomsnittliga avkastningen inom Recaș-området övervakats under olika perioder på fem och tre på varandra följande år, beroende på de särskilda egenskaperna från de druvsorter som får odlas för att exakt kunna identifiera vilken maximinivå för deras produktivitet som är lämplig för att uppfylla kvalitetskraven för viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”.

De planterade druvsorterna är i regel inhemska, men det finns även kloner som är mycket mer värdefulla än standardsorter, vilka visar sin potential genom viner som framställts med hjälp av moderniserad teknik.

Särskilt hög avkastning har druvsorterna mustoasă de măderat, syrah och alicante bouschet, vilket beror på storleken på deras klasar och saftinnehållet i vindruvornas vakuoler.

3.5   Tillägg till de särskilda metoder som används för att erhålla en ny vinkategori (mousserande kvalitetsvin)

Beskrivning och motivering

Specifikationen ändras för att omfatta särskilda metoder för att erhålla en ny kategori av mousserande kvalitetsviner på grund av att denna nya produktkategori läggs till.

Avsnitt IX i specifikationen och avsnitt 1.5.1 i det sammanfattande dokumentet har ändrats.

3.6   Inkluderande i märkningen av vissa frivilliga uppgifter som hänvisar till den särskilda teknik som används för att erhålla den nyinförda vinkategorin (mousserande kvalitetsvin)

Beskrivning och motivering

Specificeringen (märkningsvillkor) har kompletterats för den nya vinkategorin (mousserande kvalitetsvin) genom frivilliga uppgifter om den särskilda teknik som används för att erhålla denna vinkategori, eftersom den påverkar hur mousserande vin från Recaș uppfattas av konsumenterna genom att frammana anseendet från den skyddade ursprungsbeteckningen (SUB).

I enlighet med detta har avsnitt XII i specifikationen och avsnitt 1.9 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

3.7   Inkluderande av nya druvsorter som är godkända för stilla viner

Beskrivning och motivering

Nya druvsorter som är godkända för stilla viner har införts i förteckningen över de huvudsakliga druvsorterna.

Mot denna bakgrund har avsnitt IV i specifikationen och avsnitt 1.7 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

Ändringen är nödvändig för att druvsorternas aromatiska potential ska kunna utnyttjas, för att bevara anseendet och för att utöka antalet druvsorter från den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”, både för de stilla viner och de mousserande kvalitetsviner som erhålls. Dessa druvsorter återfinns i vingårdar som ingår i programmet för omvandling/omstrukturering av vingårdar.

De nyinförda druvsorterna har valts ut efter en noggrann granskning av den rumänska marknaden, vilken har börjat utveckla och utöka en nisch för inhemska druvsorter och för sådana med mindre tanniner och större fruktighet. Genom en ökad mångfald av druvsorter erbjuds större uttrycksmöjligheter för den aromatiska komplexiteten, uttrycksfullheten och originaliteten hos stilla och mousserande kvalitetsviner från Recaș, såsom har fastställts för de stilla viner som har framställts i denna vinodlingsregion åtminstone sedan 1318.

Medan rumänska druvsorter såsom fetească albă, tămâioasă românească och negru de drăgășani har gjort Recaș-området ryktbart, framhäver druvsorterna viognier och traminer roz komplexiteten i primäraromerna av blommor, gröna frukter och stenfrukter (aprikoser och vita persikor) som är typiska för Recaș-vinerna och återger druvsorten alicante bouschet dess roll när det gäller att fördjupa den intensiva färgen hos det röda premiumvinsortimentet. Som en del av de fortsatta ansträngningarna för att framhäva det bästa av särdragen från Rumäniens västra vinodlingsområde inkluderas druvsorten cabernet franc i druvblandningen, vilket ger fina och komplexa viner.

3.8   Angivande av de tekniska metoder som använts för att erhålla en ny vinkategori (mousserande kvalitetsvin)

Beskrivning och motivering

Specifikationen har kompletterats för att inkludera information om de särskilda tekniska metoder som används för att erhålla en ny kategori av mousserande kvalitetsviner på grund av att denna nya produktkategori läggs till.

Kapitel IX i produktspecifikationen har ändrats, men inte det sammanfattande dokumentet.

3.9   Angivande av samband med det geografiska området för den nya vinkategorin (mousserande kvalitetsvin)

Beskrivning och motivering

För att säkerställa efterlevnad av lagstiftningen om införande av en ny vinkategori (mousserande kvalitetsvin), kompletteras specifikationen så att sambandet med det geografiska området som föreskrivs enligt lag beskrivs tillräckligt detaljerat även för kategorin mousserande kvalitetsviner.

Mot denna bakgrund har avsnitt II i specifikationen och avsnitt 1.8 i det sammanfattande dokumentet ändrats.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

RECAȘ

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 5. | Mousserande kvalitetsvin |
| --- | --- |

5.

Mousserande kvalitetsvin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Analytiska och organoleptiska egenskaper – vita viner

Muscat ottonel: halmgul, grönskiftande gul, typisk smak av muskat med en rundhet och svaga lena toner.

Sauvignon: grönskiftande gul, utsökt arom av blommande vinrankor, fläder, fruktig smak, behaglig, med lång eftersmak.

Pinot gris: citrongul, doft av ängsblommor, fyllig, intensiv, med karaktär och en diskret, kryddig antydan.

Feteasca regala: citrongul, mjuk och frisk arom av ängsblommor, fruktig, väl avrundad smak.

Riesling varietal (riesling de rhin, riesling italian): ljusgul, med ett grönskiftande skimmer, subtil, behaglig arom av mognande druvor, livlig, fruktig, med personlighet, balanserad och behaglig eftersmak.

Mustoasă de măderat: grönskiftande gul, genomskinlig, fruktig, med en distinkt och diskret arom av gröna äpplen, subtil, tillräcklig syra, balanserad.

Chardonnay: gyllengul, karakteristisk arom av akacia, frisk smak av smör och honung efter kort lagring, fyllig, rund, len.

Fetească albă: halmgul, grönskiftande, med en doft av halvutslagna vinrankor, harmonisk, med en naturlig finess som är typisk för den syrlighet som härstammar från det lägre dalområde i vilket druvan odlas.

Tămâioasă românească: gyllengul, grönskimrande, med en specifik doft av myrra, rökelse, inslag av akacia- och lindhonungskakor som även återfinns i eftersmaken.

Traminer roz: med en särskild arom av damascenerrosenblad och utslagna lindblommor, en fyllig smak.

Viognier: grönskiftande, drar fördel av jordmånens mineralitet, blommiga toner av jasmin, toner av mognande aprikoser, subtil kryddig smak, fruktig.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 15 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 11 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 18 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 250 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

15

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

11

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

18

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

250

Analytiska och organoleptiska egenskaper – röda viner

Cabernet sauvignon: purpurröd till tegelröd vid lagring, arom av chili, eukalyptus, svarta russin och blåbär, örtig, med en fin strävhet, lagring i fat, subtila toner av vanilj.

Merlot: rubinröd, arom av plommon, svarta vinbär och hallon, lätt strävhet och lenhet, vid lagring en behaglig bouquet med toner av mint och kaffe.

Pinot noir: brunröd, arom av körsbär, hallon och jordgubbar, vid lagring utvecklas aromer av russin, hö och svartpeppar.

Fetească neagră: granatröd, noter av grönpeppar, lagring medför aromer av svarta vinbär och plommon, lagring ger harmoni och en klar bouquet.

Burgund mare: mörkröd, arom av mogna skogsbär: röda vinbär, björnbär, blåbär, balanserad, varaktig, balanserad sträv smak av tanniner.

Cadarcă: arom av mogna skogsbär: vinbär, tranbär, björnbär, len, vid torrare förhållanden erhålls viner med smak av kryddnejlika.

Syrah: klarröd, arom av peppar, svarta vinbär, lätt kryddig, eftersmak med söta, kryddiga toner.

Novac: intensivt rubinröd, tegelröd vid lagring, bouquet av blåbär, kryddig arom av kryddnejlika, väl integrerade tanniner, med en fin syra.

Negru de drăgăşani: mörkröd, arom av körsbär, mogna blåbär, len smak vid lagring, välintegrerad syra, varaktig eftersmak.

Alicante bouschet: en teinturier-druvsort, rik på antocyaniner, neutrala viner med mycket intensiv färg.

Cabernet franc: rubinröd, specifika aromer av övermogna skogsbär, vegetabilisk örtig, kraftig, specifik för regionen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 15 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 11 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 20 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 200 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

15

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

11

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

20

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

200

Analytiska och organoleptiska egenskaper – mousserande kvalitetsviner

Utmärkande för mousserande kvalitetsviner är deras finess, friskhet, naturlighet, jästa aromer med inslag av blommor, honung, lätt torkat hö, autolyserade toner med antydan av varmt bröd.

| — | Utseende: grönskiftande gul till ljusgul, grönskiftande gul till halmgul, ljus med ihållande skum för vita och röda mousserande viner av varierande intensitet, ljus, med ett fint, bestående skum för mousserande roséviner. |
| --- | --- |

—

Utseende: grönskiftande gul till ljusgul, grönskiftande gul till halmgul, ljus med ihållande skum för vita och röda mousserande viner av varierande intensitet, ljus, med ett fint, bestående skum för mousserande roséviner.

| — | Doft: frisk, fin, blommig för många av de vita vinerna. |
| --- | --- |

—

Doft: frisk, fin, blommig för många av de vita vinerna.

| — | Smak: syrlig, fin, elegant, blommig, autolyserad doft och smak (kex, rostat bröd). |
| --- | --- |

—

Smak: syrlig, fin, elegant, blommig, autolyserad doft och smak (kex, rostat bröd).

Kännetecknande för de druvsorter som används för framställningen av mousserande kvalitetsviner från området för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” (fetească regală, mustoasă de măderat, chardonnay, pinot gris, traminer roz, pinot noir, burgund mare, cadarcă, syrah, fetească neagră) är att de är fylliga, den särskilda finessen ger styrka och fyllighet, med både den specifika finess och den fruktighet och lenhet som särskilt kommer från chardonnay, och den syrlighet och friskhet som krävs för mousserande viner (i synnerhet mustoasă de măderat).

För mousserande kvalitetsviner är övertrycket minst 3,5 bar vid 20 °C.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | 12,5 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 11 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 15 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 150 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

12,5

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

11

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

15

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

150

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Särskilda oenologiska metoder

Särskilda metoder för mousserande kvalitetsvin

Särskilda oenologiska metoder

Mousserande kvalitetsvin bör erhållas genom en andra jäsning i autoklaver eller flaskor, beroende på vilken teknik som används.

Vid framställning av mousserande kvalitetsvin från Recaș-området ska både det basvin som används för att framställa det mousserande kvalitetsvinet och slutprodukten framställas inom det avgränsade området.

Mousserande kvalitetsroséviner från området som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” kan endast erhållas från svarta eller blå druvsorter genom maceration av frukten. Enligt detta dokument kan roséviner också anses utgöra sådana viner som framställs av druvsorterna pinot gris och traminer roz om frukten macereras så länge som det krävs för att utvinna färgen från dessa båda svagt färgade druvsorter. Vitt vin kan även framställas av svarta eller blå druvor.

b)   Högsta avkastning

Cabernet sauvignon, cabernet franc, fetească neagră, pinot noir

13 000 kg druvor per hektar

Chardonnay, muscat ottonel, pinot gris, riesling italian, tămâioasă românească, traminer roz

13 000 kg druvor per hektar

Cadarcă, merlot, riesling de rhin, sauvignon, viognier, negru de drăgășani

14 000 kg druvor per hektar

Burgund mare, fetească regală, fetească albă, novac

15 000 kg druvor per hektar

| — | med avkastning som genereras genom storleken på klasarna och saftinnehållet i vindruvornas vakuoler för mustoasă de măderat, syrah och alicante bouschet |
| --- | --- |

—

med avkastning som genereras genom storleken på klasarna och saftinnehållet i vindruvornas vakuoler för mustoasă de măderat, syrah och alicante bouschet

16 000 kg druvor per hektar

Cabernet sauvignon, Cabernet franc, fetească neagră, pinot noir

97,5 hektoliter per hektar

Chardonnay, muscat ottonel, pinot gris, riesling italian, tămâioasă românească, traminer roz

97,5 hektoliter per hektar

Cadarcă, merlot, riesling de rhin, sauvignon, viognier, negru de drăgășani

105,00 hektoliter per hektar

Burgund mare, fetească regală, fetească albă, novac

112,5 hektoliter per hektar

| — | med avkastning som genereras genom storleken på klasarna och saftinnehållet i vindruvornas vakuoler för mustoasă de măderat, syrah och alicante bouschet |
| --- | --- |

—

med avkastning som genereras genom storleken på klasarna och saftinnehållet i vindruvornas vakuoler för mustoasă de măderat, syrah och alicante bouschet

120 hektoliter per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Det avgränsade området för framställning av viner med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” är beläget i följande områden i distriktet Timiș:

| — | staden Recaș och byarna Izvin, Herneacova och Petrovaselo. |
| --- | --- |

—

staden Recaș och byarna Izvin, Herneacova och Petrovaselo.

7.   Huvudsakliga druvsorter

Alicante bouschet N – alicante henri bouschet

Burgund mare R – grosser burgunder, grossburgunder, blaufränkisch, kékfrankos, frankovka, limberger

Cabernet franc N

Cabernet sauvignon N – petit vidure, bourdeos tinto

Cadarcă R – schwarzer kadarka, rubinroter kadarka, lugojană, gâmză, fekete budai

Chardonnay W – gentil blanc, pinot blanc chardonnay

Fetească albă B – păsărească albă, poama fetei, mädchentraube, leányka, leanka

Fetească neagră N – schwarze mädchentraube, poama fetei neagră, păsărească neagră, coada rândunicii

Fetească regală B – königliche mädchentraube, königsast, kiralyleanka, dănășană, galbenă de ardeal

Merlot N – bigney rouge

Muscat ottonel B – muscat ottonel blanc

Mustoasă de măderat B – lampau, lampor, mustafer, mustos feher, straftraube

Negru de drăgăşani N

Novac N

Pinot gris G – affumé, grau burgunder, grauburgunder, grauer mönch, pinot cendré, pinot grigio, ruländer

Pinot noir N – blauer spätburgunder, burgund mic, burgunder roter, klăvner morillon noir

Pinot noir N – spätburgunder, pinot nero

Riesling de rhin B – weisser riesling, white riesling

Riesling italian B – olasz riesling, olaszriesling, welschriesling

Sauvignon B – sauvignon verde

Syrah N – shiraz, petit syrah

Traminer rose Rs – rosetraminer, savagnin rose, gewürztraminer

Tămâioasă românească W – busuioacă de moldova, muscat blanc à petits grains

Tămâioasă românească B – rumänische weihrauchtraube, tamianka

Viognier B – bergeron, barbin, rebolot, greffou, picotin blanc, vionnier

Viognier B – petit vionnier, viogne, galopine, vugava bijela

8.   Beskrivning av samband

Detaljerade uppgifter om det geografiska området

Naturliga faktorer

Slätten Banato-Crișană utgör den västliga fortsättningen på utlöparna av Zarandbergen, upp till kanten av den stora Pannoniska slätten. Skillnaderna i biologiska faktorer och klimatfaktorer gör att det bildas två underordnade enheter, den högre slätten (kullar) och lågslätten.

Det avgränsade område som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” är främst beläget på den högre slätten i det kulliga området och ungefär 18 % av det avgränsade området som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen återfinns i de högre utlöparna, vilka är genomkorsade av ett nätverk av dalar som bildar övergången mellan utlöparna och lågslätten.

Globalstrålningen (bestående av direkt strålning och diffus strålning) har ett genomsnittligt värde på 118 kcal/cm2, av vilket 100 kcal/cm2 härstammar från de varma månaderna (april–september), vilket ger vinstockarna vad som krävs för deras fotosyntetiska metaboliska processer.

Antalet solskensdagar uppgår till 292 och eftersom de flesta av de mörka druvsorterna behöver mycket solsken gör områdets gynnsamma förutsättningar att det är möjligt att framställa mycket väldefinierade viner.

Enligt mätningar vid Recaș väderstation under perioden 1949–1995 klassificeras nederbörden enligt 608 mm isohyet.

Under vissa år kan syrah/shiraz uppnå en liknande kvalitetsnivå som vinerna från Barossadalen i Australien uteslutande på grund av kombinationen av varm luft och låg luftfuktighet.

Recaș-Petrovaselos utlöpare ligger på en höjd på mellan 135 och 180 meter, vilken bryts upp av det nätverket som Lipovabergen (Dealurile Lipovei) bildar, ett annat vinodlingsområde. De landformationer som detta hydrografiska nätverk har skapat omfattar slätter mellan floderna, med små sänkor som avgränsas av branta sluttningar, dalar med varierande djup som är sanka eller periodvis är översvämmade.

Sluttningarna har generellt en jämn profil som mycket sällan omfattar blandade landformationer och har orsakats av mycket gamla och nu stabiliserade jordskred. De terrasserade Recaș-Izvin-kullarna tronar på ett utsprång från Begas flodbädd på den lägre slätten från floden Timiș. Den formar en slät, terrasserad platå som inte avgränsas av några höjdskillnader.

Områden med skelettjord utnyttjas för druvsorten negru de drăgășani och här återfinns liknande jordförhållanden som i de lägre Karpaterna, där sorten utvecklades av rumänska forskare som är verksamma inom vinodlingen.

Mänskliga faktorer

Jordbrukstekniska metoder, hanteringen av vinstockarnas struktur och fastställandet av den tekniska mognaden för skörd av druvor avsedda för framställning av basvin för mousserande kvalitetsviner med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”, i kombination med de egenskaper druvorna förvärvar i vingårdarna och under framställningen, gör detta till ett enastående vin med en egen personlighet, som är lätt att känna igen på marknaden, inte enbart på basis av etiketten, utan även på basis av smak och arom.

För att kunna fastställa den tekniska mognaden för druvskörden tas genomsnittliga prover på 1 000 druvor för att mäta massan, kärnornas mognadsgrad verifieras och den ackumulerade sockerhalten fastställs i förhållande till syran. Detta förhållande påverkar och säkerställer en balanserad syrlighet, särskilt för viner med friska och blommiga egenskaper.

Tillverkarna väljer noggrant ut druvsorterna för mousserande kvalitetsviner vid skörden/i ledet före bearbetningen för att få fram druvsorternas aromatiska uttryck, bibehålla aromernas balans och erhålla ett fint skum. Det finns druvsorter (såsom chardonnay) som har en stor potential när det gäller att utveckla sin arom i form av mousserande kvalitetsvin, eftersom de vanligtvis skördas tidigt så att aromerna får en fin kontur, blir mjuka och mindre starka, så att dessa mousserande kvalitetsviners medelhöga syrlighet och i synnerhet deras friska aromer bevaras, samt att de får en balanserad eftersmak.

Samband med det avgränsade området

Produktuppgifter

Röda viner som erhålls från järnhaltiga jordar har en ljust röd färg, är mycket subtila och har en enastående karaktär.

Dessa viner är konsekventa och visar sina kvaliteter gradvis. Vad gäller smak bekräftar vinet inte bara sina aromer utan förstärker dem, vilket ger en fyllig, fast, nästan fet smakupplevelse.

I början ger vinet ett mycket fruktigt intryck, men utvecklas med tiden, och får toner från alltifrån små skogsbär (smultron och hallon), för röda viner, till blommiga toner av lind, akacia och fläderblom, för vita viner. Vinet omfattar ett brett spann av mellanliggande toner uppblandade med mineraliska intryck av kall basalt, kombinerade med en behaglig syra, vilka tillsammans bildar en harmonisk helhet, utan att aromerna skiljs åt i sina individuella komponenter. Eftersmaken är unik, mycket långvarig och komplex. Det är svårt att jämföra det med något annat vin.

De stilla vita vinerna är även kraftfulla och fylliga med subtila toner av blommande vinstockar, fläder, frukt, särskilda aromer av gröna äpplen, färskt smör och honung till lätt lagrad, typisk naturlig finess som bibehålls av syran som erhålls från det låglänta dalområde i vilket de odlas, med inslag av akaciahonungskakor och lind i eftersmaken.

De röda vinerna har aromer av plommon, svarta vinbär, hallon och en mild strävhet, vilket ger en attraktiv bouquet vid lagring, med inslag av mint och kaffe med konsistens, strävt balanserade tanniner och subtila toner av vanilj vid lagring på fat.

Om rumänska druvsorter såsom fetească albă, tămâioasă românească och negru de drăgășani har en framträdande plats i Recaș-området, framhäver druvsorterna viognier och traminer roz komplexiteten hos de huvudsakliga aromer som är typiska för Recașviner, och återger druvsorten alicante bouschet dess roll att fördjupa den intensiva färgen från sortimentet av röda premiumviner. Druvsorten cabernet franc, vilken ger fina, eleganta och komplexa viner fortsätter på ett naturligt sätt att framhäva typiska delar hos vinframställningen i Recaș västra vinodlingsområde.

Mousserande kvalitetsviner från Recaș-området skiljer sig från mousserande kvalitetsviner som erhålls från samma druvsorter från andra geografiska områden just på grund av att basvinerna för mousserande viner kommer från vindruvor som odlats och skördats vid teknisk mognad i Recaș-området. Samtliga egenskaper från druvorna från det geografiska området Recaș påverkas av klimatförutsättningarna för vinodling och de mänskliga faktorerna i området. Jordbrukstekniska metoder, hanteringen av vinstockarnas struktur och fastställandet av den tekniska mognaden för skörd av druvor avsedda för framställning av basvin för mousserande kvalitetsviner med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”, i kombination med de egenskaper druvorna förvärvar i vingårdarna och under framställningen, gör detta till ett enastående vin med en egen personlighet, som är lätt att känna igen på marknaden, inte enbart på basis av etiketten, utan även på basis av smak och arom.

Samverkan mellan de olika sambanden

Området kännetecknas av advektionen från fuktiga sydvästliga och nordvästliga vindar och motvindar som är något högre än i resten av landet, vilket leder till en snabb molntillväxt när väderfronter från Centraleuropa för med sig nederbörd. De långa, varma höstarna gynnar uppbyggnaden av antocyaniner i skalet från druvor av sorterna syrah/shiraz, negru de drăgășani och cabernet franc.

Topografin i Recaș-området består av breda dalar där det i juli är vanligt med dimma på morgnarna på grund av det stora temperaturspannet. Djupet och struktur från jordmånen på de lägre sluttningarna påverkar särskilt avkastningens volym. Vinstockar brukar utveckla sina rotsystem, vilket gör att perioden av aktiv rottillväxt utökas till nackdel för ackumuleringen av socker i vindruvorna. De alternerande höga dagstemperaturerna och låga nattemperaturerna (temperaturintervallen) påverkar cellvätskornas sammansättning i vindruvorna, sänker pH-värdet och ökar således syrahalten.

De höga temperaturerna samt nederbörden under den första mognadsfasen (de sista tio dagarna i juli) är avgörande för att uppnå den syrahalt, det pH-värde, de aromer och den sockerhalt som krävs för att erhålla en skörd som är lämplig för mousserande kvalitetsviner.

Den lerhaltiga kalkjorden är mycket bättre på att binda vatten och dränering än sandiga jordmåner. Den djupa jordmånen i Recaș-området gör det lättare för vindruvor att ackumulera de flyktiga substanser som ger upphov till den aromatiska komplexiteten från de basviner som används för mousserande kvalitetsviner med den skyddade ursprungsbeteckningen. Dessutom tar det mycket längre tid innan denna typ av jord blir uppvärmd och druvorna mognar mycket långsammare, vilket innebär att de kan skördas för mousserande kvalitetsviner under en längre period än på andra vingårdar.

Druvsorter som är ämnade för stora skördar beskärs noggrant för hantering av frukt och uppbindning för att erhålla skördar inom de parametrar som krävs för framställning av mousserande kvalitetsvin.

Det vinodlingsområde i vilket de druvor odlas som används som råmaterial för mousserande kvalitetsviner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” är kulligt och uppbrutet av dalar. Dessa dalar som bryter upp kullarna har en bredd som varierar mellan ett tiotal meter till upp till 450 meter och de mynnar i allmänhet mot nordost eller sydväst, med perfekt solexponering på sluttningar med mycket lätt lutning. Med tiden har dessa dalar utvecklats till ett system som leder bort dagvatten vid kraftigt regn eller snösmältning. Dessa naturliga kanalers frekvens, konsoliderade eller okonsoliderade rännor, bidrar – tillsammans med mångfalden av metamorfiska stenar – till landskapets komplexa struktur som är kännetecknande för det avgränsade området från den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș”.

Under dessa förhållanden sker vindruvornas tillväxt och mognad under luft- och vattenförhållanden som är gynnsamma för utvecklingen av den medelhöga (och i vissa fall till och med höga) syrehalt som krävs för att framställa det basvin som behövs för att framställa mousserande kvalitetsviner. De gröna druvsorterna tămâioasa românească, traminer roz och viognier trivs mycket bra med de kyliga morgnarna vid foten av dessa dalsluttningar i kombination med dimma som främjar en utsökt balans mellan syra, socker och aromatiska föreningar.

För att erhålla mousserande kvalitetsviner skördar många vinodlare från området som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Recaș” druvorna på natten för att minska tidsåtgången för den tekniska bearbetningen genom att hindra att den skördade druvmassan kyls ned. Detta åtföljs av en snabb och skonsam bearbetning av blandningen av must från pressresterna för att undvika att de näringsämnen som är nödvändiga för jäsningen minskar. Vissa tillverkare använder dessutom särskilda källare för lagring. Dessa källare byggdes för många år sedan, men har bevarats och anpassats till en optimal funktionsnivå. De garanterar ett optimalt lagringsklimat för vinerna för att bevara deras friskhet (som särskilt utvecklas av mousserande vita viner) längre, men hjälper även till vid lagringen (i källarna finns bord för skakning (remuage) som används för att erhålla mousserande kvalitetsviner).

Vad gäller vinstockarnas struktur hanteras denna även genom miljövänlig drift och miljövänliga åtgärder (enkel eller dubbel guyot-beskärning, guyot poussard-beskärning, beroende på var odlingen är belägen på sluttningen och druvsortens särskilda fruktbildning, val av en medelhög, helt eller delvis mekaniserad uppbindningsmetod, skott på stammen avlägsnas för att kunna kontrollera ogräs mellan raderna genom klippning, jorden mobiliseras med användning av en särskild typ av jordfräs, sterila skott avlägsnas för att främja skördens tillväxt/mognad (till exempel vad gäller chardonnay) och skott avlägsnas innan de blommar för att främja en högre fruktandel, en ökning av klasarnas genomsnittliga massa och en ökad avkastning per ytenhet för druvsorter såsom fetească regală, pinot noir eller muscat ottonel).

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Villkor för saluföring

Rättslig ram:

i nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

Specifikationen (märkningsvillkoren) har kompletterats för den nyinförda vinkategorin (mousserande kvalitetsvin) genom frivilliga uppgifter om de särskilda tekniker som används för att erhålla denna vinkategori, eftersom de påverkar hur mousserande vin från Recaș uppfattas av konsumenterna genom att frammana anseendet från den skyddade ursprungsbeteckningen.

Länk till produktspecifikationen

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_de_sarcini_doc_recas_cf_notific_2068_17.09.2019_la_cererea_1351_16.06.2017_cf_notific_798_21.04.2020_no_track_changes.pdf

---

(1)  EUT L 347, 20.12.2013, s. 671.

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/28 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/28

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2021/C 83/10)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”CROZES-HERMITAGE/CROZES-ERMITAGE”

PDO-FR-A0389-AM01

Datum för meddelandet: 14 december 2020

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Geografiskt område och omedelbart närområde

En redaktionell ändring görs av namnet på en av de kommuner som utgör produktionsområdet för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Crozes-Hermitage”: namnet på kommunen Veaunes i departementet Drôme uppdateras och ersätts av ”Mercurol-Veaunes”.

Presentationen av det geografiska området kompletteras med det datum då det geografiska området godkändes av den behöriga nationella myndigheten.

Hänvisningen till 2019 års nationella geografiska kodex läggs till i syfte att göra det möjligt att hänvisa till det geografiska området i förhållande till den version av den officiella geografiska kodexen (en nationell förteckning som utarbetas av den franska nationella statistikbyrån INSEE) som var i kraft 2019 och juridiskt sett säkra avgränsningen av det geografiska området.

2.   Samband med det geografiska området

I produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Crozes-Hermitage”– närmare bestämt kapitel I, punkt X.1°b) – Beskrivning av de mänskliga faktorerna bakom sambandet – uppdateras sifferuppgifterna i de två sista styckena:

”Under 1990-talet förändras förutsättningarna, och producenterna inser att det är nödvändigt att förflytta vinodlingen till mark av bättre kvalitet. Arbetet pågår i tio år, tills det att ett nytt urval av odlingslotter för druvorna fastställs i juni 1989. Detta leder till att produktionskapaciteten minskar från 4 800 hektar till enbart 3 200 hektar.

År 2019 är ’Crozes-Hermitage’, med en årlig produktionsvolym på i genomsnitt 80 400 hektoliter och en jordbruksareal på 1 700 hektar, den mest betydande kontrollerade ursprungsbeteckningen i den norra delen av ’Côtes du Rhône’. Vinerna framställs av 57 enskilda vinanläggningar, 2 vinkooperativ och 9 vingrossister.”

Dessa uppdateringar görs i avsnittet ”Samband med det geografiska området”.

3.   Skötsel av vinodlingen

Följande ändringar görs:

| — | Möjlighet att beskära druvsorterna roussanne och marsanne med enkel guyotbeskärning. |
| --- | --- |

—

Möjlighet att beskära druvsorterna roussanne och marsanne med enkel guyotbeskärning.

| — | Villkoren för förbudet mot kemisk ogräsbekämpning preciseras. |
| --- | --- |

—

Villkoren för förbudet mot kemisk ogräsbekämpning preciseras.

| — | Det klargörs att plantering och förnyelse av vinstockar ska göras med växtmaterial som har behandlats med varmt vatten för att få bukt med sjukdomen flavescence dorée. |
| --- | --- |

—

Det klargörs att plantering och förnyelse av vinstockar ska göras med växtmaterial som har behandlats med varmt vatten för att få bukt med sjukdomen flavescence dorée.

| — | Det klargörs att bevattning under vinrankans växtperiod bara tillåts vid varaktig torka och när torkan påverkar vinrankas fysiologiska utveckling och druvans mognad. Det är förbjudet att använda alla slags fasta bevattningsanläggningar på jordbrukslotterna.” |
| --- | --- |

—

Det klargörs att bevattning under vinrankans växtperiod bara tillåts vid varaktig torka och när torkan påverkar vinrankas fysiologiska utveckling och druvans mognad. Det är förbjudet att använda alla slags fasta bevattningsanläggningar på jordbrukslotterna.”

Detta klargörande görs i punkten ”Vinframställningsmetoder” i det sammanfattande dokumentet.

4.   Norm för flyktiga syror

Kriteriet för flyktiga syror ändras.

Före den 1 december det år som följer på skördeåret är vinernas halt av flyktiga syror högst 15,30 milliekvivalenter per liter (vilket motsvarar 0,75 g/l svavelsyra). Därefter är vinernas halt av flyktiga syror högst 18 milliekvivalenter per liter (vilket motsvarar 0,88 g/l svavelsyra).

Det högsta värdet på 18 mekv/l överförs till det sammanfattande dokumentet i punkten ”Beskrivning av vinerna”.

5.   Oenologiska metoder

Ett förbud mot användning av ekspån läggs till.

Denna ändring görs i punkten ”Särskilda oenologiska metoder” i det sammanfattande dokumentet.

6.   Övergångsbestämmelse

Bestämmelsen om anpassning av reglerna om täthet före skörden 2020, som har löpt ut, stryks.

Dessa uppdateringar påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

7.   Deklarationsskyldigheter

Deklarationsskyldigheterna klargörs på följande sätt:

| — | Deklaration om anspråk ska översändas till producentorganisationen senast fem dagar efter sista dagen för inlämning av skördedeklarationen och utarbetas enligt den mall som har fastställts av producentorganisationen. |
| --- | --- |

—

Deklaration om anspråk ska översändas till producentorganisationen senast fem dagar efter sista dagen för inlämning av skördedeklarationen och utarbetas enligt den mall som har fastställts av producentorganisationen.

| — | Det klargörs att förpackningsdeklarationen ska översändas till det godkända kontrollorganet senast tio arbetsdagar efter förpackningsdagen, men inte före förpackning. |
| --- | --- |

—

Det klargörs att förpackningsdeklarationen ska översändas till det godkända kontrollorganet senast tio arbetsdagar efter förpackningsdagen, men inte före förpackning.

– ”Uppföljning av skörden på plats” och ”uppföljning av förpackning på lokal nivå” stryks bland de huvudsakliga kontrollpunkterna.

Dessa ändringar påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

8.   Kontrollorgan

Hänvisningarna till kontrollorganet uppdateras i kapitel III, punkt II – Hänvisningar till kontrollorgan – i produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Crozes-Hermitage”. Kontrollerna utförs av CERTIPAQ, ett kontrollorgan som agerar under ledning av INAO, den myndighet som bär ansvaret för kontrollerna, på grundval av en godkänd kontrollplan.

Denna uppdatering görs i punkten ”Kontaktuppgifter” i det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Crozes-Hermitage

Crozes-Ermitage

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Analytiska egenskaper

Ursprungsbeteckningen ”Crozes-Hermitage” och ”Crozes-Ermitage” får endast användas för stilla vita och röda viner.

Vinernas naturliga alkoholhalt är minst 10,5 volymprocent.

Halten av äppelsyra är högst 0,4 gram per liter i de röda vinerna.

Vinerna har en halt av jäsbart socker (glukos och fruktos) som är högst 3 gram per liter för viner med en naturlig alkoholhalt på högst 13,5 volymprocent.

Vinerna har en halt av jäsbart socker (glukos och fruktos) som är högst 4 gram per liter för viner med en naturlig alkoholhalt på minst 13,5 volymprocent.

– Den totala syrahalten och den totala svaveldioxidhalten ska följa de regler som fastställs i unionslagstiftningen.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | 13 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | 18 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

13

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

18

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

Organoleptiska egenskaper

De geomorfologiska variationer som har konstaterats mellan de norra och södra delarna av det geografiska området tar sig även uttryck i vinerna, i och med att vinodlarna har kunnat och fortsätter att dra nytta av dem genom att anpassa metoderna för att sköta vinodlingarna och framställa vin. På så vis drar man nytta av de naturliga variationerna i den naturliga miljön och den inverkan de har på vinerna. Den kontrollerade ursprungsbeteckningen grundas på röda viner som produceras i syd, är angenäma, aromatiska, har en god struktur utan några överdrifter och lämpar sig för medellång lagring samt vita viner från sluttningarna i norr som, när det gäller vissa cuvéer, har mer struktur och lämpar sig väl för lagring. Alla de röda vinerna har en mörk granatröd färg och får mer orangegula nyanser i samband med lagring.

De vita vinerna, som produceras i mindre volymer, har en klar färg med gröna skiftningar och får i samband med lagring mörkare och guldgula inslag. Utifrån de yrkeskunskaper som utnyttjas, i synnerhet när det gäller hanteringen av den malolaktiska jäsningen, kan vinerna

| — | antingen ha ett intensivt aromatiskt uttryck som kännetecknas av en fruktighet som påminner om citrus och god livlighet, och bör således konsumeras när de är unga i syfte att bevara de friska aromerna, |
| --- | --- |

—

antingen ha ett intensivt aromatiskt uttryck som kännetecknas av en fruktighet som påminner om citrus och god livlighet, och bör således konsumeras när de är unga i syfte att bevara de friska aromerna,

| — | eller ha ett blommigare och kryddigare aromatiskt uttryck, en balanserad smak åt det fylliga hållet och således utvecklas efter medellång lagring.






  Allmänna analytiska egenskaper |
| --- | --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | |

—

eller ha ett blommigare och kryddigare aromatiskt uttryck, en balanserad smak åt det fylliga hållet och således utvecklas efter medellång lagring.

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Särskilda oenologiska metoder

Odlingsmetoder

| — | Planteringstätheten ska vara minst 4 000 vinstockar per hektar. |
| --- | --- |

—

Planteringstätheten ska vara minst 4 000 vinstockar per hektar.

| — | Varje stock förfogar över en yta på maximalt 2,50 kvadratmeter; Man kan räkna fram ytan genom att multiplicera avstånden mellan raderna med avståndet mellan vinstockarna. |
| --- | --- |

—

Varje stock förfogar över en yta på maximalt 2,50 kvadratmeter; Man kan räkna fram ytan genom att multiplicera avstånden mellan raderna med avståndet mellan vinstockarna.

| — | Avståndet mellan raderna ska vara högst 2,50 meter. |
| --- | --- |

—

Avståndet mellan raderna ska vara högst 2,50 meter.

| — | Vinrankorna beskärs med kortskottsbeskärning (gobeletmetoden, cordon de Royat-metoden med en eller två armar) med högst 10 skott per stock. |
| --- | --- |

—

Vinrankorna beskärs med kortskottsbeskärning (gobeletmetoden, cordon de Royat-metoden med en eller två armar) med högst 10 skott per stock.

| — | Etableringsperioden är högst 2 år för en beskärning av typen cordon de Royat. |
| --- | --- |

—

Etableringsperioden är högst 2 år för en beskärning av typen cordon de Royat.

| — | Löparen får vara högst 0,60 meter hög. Höjden mäts från marken upp till den nedre delen av förgreningen. |
| --- | --- |

—

Löparen får vara högst 0,60 meter hög. Höjden mäts från marken upp till den nedre delen av förgreningen.

| — | Druvsorterna roussanne B och marsanne B får vidare beskäras med enkel guyotbeskärning med högst 8 skott på en lång gren och en kort årsgren med högst 2 skott. |
| --- | --- |

—

Druvsorterna roussanne B och marsanne B får vidare beskäras med enkel guyotbeskärning med högst 8 skott på en lång gren och en kort årsgren med högst 2 skott.

Bevattning under vinrankans växtperiod är bara tillåten vid varaktig torka och när torkan påverkar vinrankas fysiologiska utveckling och druvans mognad. Det är förbjudet att använda alla slags fasta bevattningsanläggningar på jordbrukslotterna.

Plantering och förnyelse av vinstockar ska göras med växtmaterial som har behandlats med varmt vatten.

Särskild oenologisk metod

All användning av ekspån är förbjuden.

Vinerna måste uppfylla alla oenologiska krav i unionens regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

b)   Högsta avkastning

50 hektoliter/hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Druvorna skördas och vinifieras och vinet bereds i det geografiska område som godkändes av Institut national de l’origine et de la qualité (nationella institutet för ursprung och kvalitet) vid den behöriga nationella kommitténs sammanträde den 2 juni 1989.

Vid det datum då denna produktspecifikation godkändes av den behöriga nationella kommittén omfattade detta område följande kommuner på grundval av 2019 års officiella geografiska kodex:

Departementet Drôme:

Kommuner som omfattas i sin helhet: Beaumont-Monteux, Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Erôme, Gervans, Larnage, Pont-de-l’Isère, La Roche-de-Glun, Serves-sur-Rhône och Tain-l’Hermitage.

Delar av följande kommun: Mercurol-Veaunes (endast den del som hör till den delegerade kommunen Mercurol).

7.   Huvudsakliga druvsorter

| | Marsanne B |
| --- | --- |

Marsanne B

| | Roussanne B |
| --- | --- |

Roussanne B

| | Syrah N – shiraz |
| --- | --- |

Syrah N – shiraz

8.   Beskrivning av samband

”Beskrivning av de naturliga och mänskliga faktorerna bakom sambandet”

Det geografiska området är beläget norr om staden Valence och vetter mot kommunen Tournon, på Rhôneflodens vänstra sida – floden utgör den västra gränsen.

Norrut avgränsas det geografiska området av det klassificerade området ”Cromlech-de-la-Roche-qui-danse” (sandstensklippor från tertiärtiden, som visar på sambandet med mesozoikum). Österut och söderut utgörs de naturliga gränserna av floderna Herbasse och Isère. I det avgränsade geografiska området ingår således 11 kommuner i departementet Drôme.

Vinodlingen vetter till stor del mot Rhônedalen, och är en av de sydligaste av de odlingar som ingår i de kontrollerade ursprungsbeteckningarna ”Côtes du Rhône septentrionales”.

Vid organiseringen av kontrollerade ursprungsbeteckningar för Rhônedalen ingår den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Crozes-Hermitage” i ”Crus des Côtes du Rhône”.

Liksom hela det område som omfattas av de nuvarande kontrollerade ursprungsbeteckningar som ingår i den norra delen av ”Côtes du Rhône” tillhörde ”Crozes-Hermitage” allobrogernas territorium. Vinodlingen i det här området daterar sig åtminstone till den romerska ockupationen, dvs. mellan 124 f.Kr. (allobrogernas kapitulation) och 61 f.Kr. (nederlaget i samband med allobrogernas sista uppror). Från och med den dagen blev allobrogerna Vienne-bor.

Den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Crozes-Hermitage” har givetvis fått sitt namn av den kommun som bär samma namn. När den kontrollerade ursprungsbeteckningen erkänns genom dekret av den 4 mars 1937 får enbart den kommunen använda beteckningen ”Crozes-Hermitage”. En mängd skrifter styrker sambandet mellan förekomsten av eremiter och ändringen av sluttningens namn från ”Saint-Christophe” till ”Coteau de l’Ermitage”, vilket senare ger upphov till namnet på den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Hermitage” och nämnda kommuner. Välståndet under efterkrigstiden, utbytet av kunskaper och utbyggnaden av vinodlingen leder till att det geografiska området utvidgas från en till elva kommuner 1952.

År 2019 är ”Crozes-Hermitage”, med en årlig produktionsvolym på i genomsnitt 80 400 hektoliter och en jordbruksareal på 1 700 hektar, den mest betydande kontrollerade ursprungsbeteckningen i den norra delen av ”Côtes du Rhône”. Vinerna framställs av 57 enskilda vinanläggningar, 2 vinkooperativ och 9 vingrossister.

”Samspel mellan de olika sambanden”

På Rhôneflodens vänstra sida samverkar å ena sidan ”Lyon-klimatet” och breddgraden nära den 45:e parallellcirkeln, vilket för med sig förhållanden med inslag av Medelhavsklimat, och en kontrastrik topografi med sluttningar och stora plana slätter, och å andra sidan geologiska formationer som skiftar mellan kristallina klippor och kvartärperiodens terrasser – vilket ger optimala förutsättningar för utveckling och mognad när det gäller de tre druvsorter som är en symbol för regionen (syrah N, marsanne B och roussanne B).

Dessa mognadsförhållanden ger upphov till en säregenhet som kännetecknar dessa viner, vilka är nära besläktade med den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Hermitage” men ändå skiljer sig åt, i synnerhet med tanke på de röda vinerna med mjukare struktur och de mer kontrastrika vita vinerna.

Smakbedömningskommittén vid vinstämman i Lyon 1846 (Atlas de la France Vinicole av L. Larmat, 1943 års utgåva) jämför ”Crozes-Hermitage” med dess ansedda granne ”Hermitage”: ”Om inte en broder är det säkerligen en kusin”.

År 1943 hänvisar Le Sommelier, den officiella tidskriften för sommeliererna i Paris, till vinerna från regionen Hermitage och visar således att de redan hade ett visst anseende både när det gäller röda och vita viner. När det gäller de röda och vita vinerna erinrar man givetvis om kommunen Crozes-Hermitage liksom kommuner och geografiska områden såsom ”Château-Larnage, Chassis” för de röda vinerna och ”Mercurol” för de vita vinerna.

Utöver dessa faktorer tycks det som om de kvaliteter vinerna ”Crozes-Hermitage” uppvisar ofta har sin grund i ett gemensamt uttryck för ”Vins de l’Hermitage”, och detta begrepp omfattar de kontrollerade ursprungsbeteckningarna ”Hermitage” och ”Crozes-Hermitage”. De direkta källor som uttryckligen hänvisar till anseendet eller ryktet för vinerna ”Crozes-Hermitage” är följaktligen relativt fåtaliga.

Sammanhållningen människor emellan har gjort det möjligt att ständigt förbättra vinerna genom att man har delat med sig av produktionsmedel och marknadsföringsverktyg tack vare ett starkt kooperativt system samt genom att utveckla ett flertal enskilda vinanläggningar i nära samarbete med de lokala handelsföretagen. Dessa människors organisering kring en gemensam produkt ledde 1937 till en erkänd kontrollerad ursprungsbeteckning, dvs. enbart två år efter de första möjligheterna till erkännande.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Omedelbart närområde

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, definierat genom undantag för vinframställning och vinberedning, omfattar följande kommuner:

| — | Departementet Ardèche: Alboussière, Andance, Ardoix, Arlebosc, Arras-sur-Rhône, Boffres, Bogy, Champagne, Champis, Charmes-sur-Rhône, Charnas, Châteaubourg, Cheminas, Colombier-le-Cardinal, Cornas, Eclassan, Etables, Félines, Gilhac-et-Bruzac, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peaugres, Peyraud, Plats, Quintenas, Saint-Barthélemy-le-Plain, Saint-Cyr, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Romain-d’Ay, Saint-Romain-de-Lerps Sarras, Sécheras, Serrières, Saint-Désirat, Saint-Etienne-de-Valoux, Saint-Jean-de-Muzols, Saint-Péray, Soyons, Talencieux, Thorrenc, Toulaud, Tournon-sur-Rhône, Vernosc-lès-Annonay, Vinzieux och Vion. |
| --- | --- |

—

Departementet Ardèche: Alboussière, Andance, Ardoix, Arlebosc, Arras-sur-Rhône, Boffres, Bogy, Champagne, Champis, Charmes-sur-Rhône, Charnas, Châteaubourg, Cheminas, Colombier-le-Cardinal, Cornas, Eclassan, Etables, Félines, Gilhac-et-Bruzac, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peaugres, Peyraud, Plats, Quintenas, Saint-Barthélemy-le-Plain, Saint-Cyr, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Romain-d’Ay, Saint-Romain-de-Lerps Sarras, Sécheras, Serrières, Saint-Désirat, Saint-Etienne-de-Valoux, Saint-Jean-de-Muzols, Saint-Péray, Soyons, Talencieux, Thorrenc, Toulaud, Tournon-sur-Rhône, Vernosc-lès-Annonay, Vinzieux och Vion.

| — | Departementet Drôme: Albon, Andancette, Beausemblant, Bourg-lès-Valence, Chantemerle-les-Blés, Châteauneuf-sur-Isère, Chavannes, Clérieux, Granges-les-Beaumont, Laveyron, La Motte-de-Galaure, Ponsas, Saint-Barthélemy-de-Vals, Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Saint-Rambert-d’Albon, Saint-Uze, Saint-Vallier, Triors, Valence och Mercurol-Veaunes (endast den del som hör till den delegerade kommunen Veaunes). |
| --- | --- |

—

Departementet Drôme: Albon, Andancette, Beausemblant, Bourg-lès-Valence, Chantemerle-les-Blés, Châteauneuf-sur-Isère, Chavannes, Clérieux, Granges-les-Beaumont, Laveyron, La Motte-de-Galaure, Ponsas, Saint-Barthélemy-de-Vals, Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Saint-Rambert-d’Albon, Saint-Uze, Saint-Vallier, Triors, Valence och Mercurol-Veaunes (endast den del som hör till den delegerade kommunen Veaunes).

| — | Departementet Isère: Chonas-l’Amballan, Le Péage-de-Roussillon, Reventin-Vaugris, Les Roches-de-Condrieu, Sablons, Saint-Alban-du-Rhône, Saint-Clair-du-Rhône, Saint-Maurice-l’Exil, Salaise-sur-Sanne, Seyssuel och Vienne. |
| --- | --- |

—

Departementet Isère: Chonas-l’Amballan, Le Péage-de-Roussillon, Reventin-Vaugris, Les Roches-de-Condrieu, Sablons, Saint-Alban-du-Rhône, Saint-Clair-du-Rhône, Saint-Maurice-l’Exil, Salaise-sur-Sanne, Seyssuel och Vienne.

| — | Departementet Loire: Bessey, La Chapelle-Villars, Chavanay, Chuyer, Lupe, Maclas, Malleval, Pélussin, Roisey, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Saint-Romain-en-Jarez och Vérin. |
| --- | --- |

—

Departementet Loire: Bessey, La Chapelle-Villars, Chavanay, Chuyer, Lupe, Maclas, Malleval, Pélussin, Roisey, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Saint-Romain-en-Jarez och Vérin.

| — | Departementet Rhône: Ampuis, Condrieu, Les Haies, Loire-sur-Rhône, Longes, Sainte-Colombe, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Saint-Romain-en-Gal och Tupin-et-Semons. |
| --- | --- |

—

Departementet Rhône: Ampuis, Condrieu, Les Haies, Loire-sur-Rhône, Longes, Sainte-Colombe, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Saint-Romain-en-Gal och Tupin-et-Semons.

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

| a) | Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt






  — | att det rör sig om en registrerad plats, och |
| --- | --- | --- |

a)

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt

—

att det rör sig om en registrerad plats, och

| — | att denna plats nämns i skördedeklarationen. |
| --- | --- |

—

att denna plats nämns i skördedeklarationen.

| b) | Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange den större geografiska enheten ”Cru des Côtes du Rhône” eller ”Vignobles de la Vallée du Rhône”. Villkoren för att använda den större geografiska enheten ”Vignobles de la Vallée du Rhône” anges i överenskommelsen mellan olika berörda branschorgan och administrativa organ. |
| --- | --- |

b)

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange den större geografiska enheten ”Cru des Côtes du Rhône” eller ”Vignobles de la Vallée du Rhône”. Villkoren för att använda den större geografiska enheten ”Vignobles de la Vallée du Rhône” anges i överenskommelsen mellan olika berörda branschorgan och administrativa organ.

Länk till produktspecifikationen

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-3ec388fa-9959-43d8-ba81-8b4d3d9a8288

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 12.3.2021 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 83/35 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 83/35

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2021/C 83/11)

Detta meddelande offentliggörs enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1)

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”GIGONDAS”

PDO-FR-A0143-AM02

Datum för meddelandet: 14 december 2020

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Omedelbart närområde

Förteckningen över de kommuner i departementet Vaucluse som ingår i det omedelbara närområdet kompletteras med kommunerna Visan och Mazan.

Tillägget av kommunerna Visan och Mazan, som gränsar till det fastställda området, främjar beteckningens utveckling samtidigt som hänsyn tas till dess grundläggande faktorer och i synnerhet det mänskliga sambandet. Producentorganisationen för beteckningen framhåller engagemanget hos de aktörer som är delaktiga i beteckningens utveckling och som innehar anläggningar för vinframställning i dessa två kommuner.

Ändringen påverkar det sammanfattande dokumentet och görs i avsnittet ”ytterligare villkor – omedelbart närområde”.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Gigondas

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Stilla roséviner

Vinernas naturliga alkoholhalt är minst 12,5 volymprocent.

Vid buteljering:

Halten av jäsbart socker (glukos och fruktos) är högst 3 gram per liter.

Övriga analytiska kriterier följer EU:s regelverk.

De röda vinerna och rosévinerna tillverkas främst av druvsorterna grenache N, syrah N och mourvèdre N.

Druvsorten grenache N för med sig tanniner och rundhet i blandningarna. I små mängder, och med hänsyn till vinets karaktär, stärker druvsorten syrah N färgen, den aromatiska intensiteten och lagringsegenskaperna.

Druvsorten mourvèdre N är, tack vare de kraftfulla antioxiderande egenskaperna, det perfekta komplementet till druvsorten grenache N. Den stärker den aromatiska komplexiteten, för med sig kryddiga toner och lämpar sig mycket bra för lagring på ek.

Rosévinet utgör en mycket liten del av produktionen, men förtjänar i högsta grad att uppmärksammas – främst tack vare den fylliga smaken. Färgen är intensivt rosa med violetta skiftningar. Doften kännetecknas av mandel och syltade bär. Smaken är både kraftig och balanserad.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | 14,5 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | i milliekvivalenter per liter |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | 14,28 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

14,5

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

i milliekvivalenter per liter

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

14,28

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

Stilla röda viner

Vinernas naturliga alkoholhalt är minst 12,5 volymprocent.

Vid buteljering:

| — | Halten av äppelsyra är högst 0,4 gram per liter vid buteljering. |
| --- | --- |

—

Halten av äppelsyra är högst 0,4 gram per liter vid buteljering.

| — | Totala polyfenolhalten är minst 45. |
| --- | --- |

—

Totala polyfenolhalten är minst 45.

| — | Halten av jäsbart socker (glukos och fruktos) är högst 3 gram per liter. |
| --- | --- |

—

Halten av jäsbart socker (glukos och fruktos) är högst 3 gram per liter.

Övriga analytiska kriterier följer EU:s regelverk.

De röda vinerna och rosévinerna tillverkas främst av druvsorterna grenache N, syrah N och mourvèdre N.

Druvsorten grenache N för med sig tanniner och rundhet i blandningarna. I små mängder, och med hänsyn till vinets karaktär, stärker druvsorten syrah N färgen, den aromatiska intensiteten och lagringsegenskaperna.

Druvsorten mourvèdre N är, tack vare de kraftfulla antioxiderande egenskaperna, det perfekta komplementet till druvsorten grenache N. Den stärker den aromatiska komplexiteten, för med sig kryddiga toner och lämpar sig mycket bra för lagring på ek.

Det röda vinet lämpar sig för lagring. Vinets färg skiftar mellan rubinrött och mörkt granatrött. Vinet är robust och generöst och har en smak av röda och mörka övermogna bär när det är ungt. Senare utvecklar det vilda nyanser av undervegetation och tryffel.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent): | 14,5 |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent): | |
| Lägsta totala syrahalt: | i milliekvivalenter per liter |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter): | 17,30 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter): | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent):

14,5

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent):

Lägsta totala syrahalt:

i milliekvivalenter per liter

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter):

17,30

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter):

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Särskilda oenologiska metoder

Beskärning och uppbindning

Odlingsmetoder

| — | Avståndet mellan raderna får inte överstiga 2,50 meter. |
| --- | --- |

—

Avståndet mellan raderna får inte överstiga 2,50 meter.

| — | Varje stock ska förfoga över en yta på maximalt 2,50 kvadratmeter. Man kan räkna fram ytan genom att multiplicera avstånden mellan raderna med avståndet mellan vinstockarna i samma rad. |
| --- | --- |

—

Varje stock ska förfoga över en yta på maximalt 2,50 kvadratmeter. Man kan räkna fram ytan genom att multiplicera avstånden mellan raderna med avståndet mellan vinstockarna i samma rad.

| — | Avståndet mellan plantorna i en rad ska vara mellan 0,80 och 1,25 meter. |
| --- | --- |

—

Avståndet mellan plantorna i en rad ska vara mellan 0,80 och 1,25 meter.

| — | Vinstockarna ska beskäras med kortskottsbeskärning (gobelet eller cordon de Royat) med högst 6 beskurna grenar. Varje gren får ha högst 2 skott. |
| --- | --- |

—

Vinstockarna ska beskäras med kortskottsbeskärning (gobelet eller cordon de Royat) med högst 6 beskurna grenar. Varje gren får ha högst 2 skott.

| — | Beskärningsperioden eller föryngringsperioden för cordon de Royat får vara högst 2 år. Under denna period tillåts enkel guyotbeskärning med högst 8 skott på en lång gren och en kort årsgren med högst 2 skott. |
| --- | --- |

—

Beskärningsperioden eller föryngringsperioden för cordon de Royat får vara högst 2 år. Under denna period tillåts enkel guyotbeskärning med högst 8 skott på en lång gren och en kort årsgren med högst 2 skott.

Bevattning kan tillåtas.

Oenologiska metoder

Särskild oenologisk metod

| — | All värmebehandling av vinskörden vid temperaturer som överstiger 40 °C är förbjuden. |
| --- | --- |

—

All värmebehandling av vinskörden vid temperaturer som överstiger 40 °C är förbjuden.

| — | All användning av ekspån är förbjuden. |
| --- | --- |

—

All användning av ekspån är förbjuden.

| — | Vid framställning av roséviner är det förbjudet att använda kol för oenologiskt bruk, enskilt eller som blandning i beredningar. |
| --- | --- |

—

Vid framställning av roséviner är det förbjudet att använda kol för oenologiskt bruk, enskilt eller som blandning i beredningar.

Därutöver måste vinerna uppfylla alla oenologiska krav i unionens regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

b)   Högsta avkastning

40 hektoliter/hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Druvorna skördas och vinifieras och vinet bereds och lagras inom kommunen Gigondas i departementet Vaucluse.

7.   Huvudsakliga druvsorter

Grenache N

Mourvèdre N – monastrell

Syrah N – shiraz

8.   Beskrivning av samband

Det område som omfattas av den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Gigondas”, erkänd som ”Cru des Côtes du Rhône”, ligger i hjärtat av de sydliga vinodlingarna i Rhônedalen och är nära förknippat med den magnifika kalkrika bergskedjan Dentelles de Montmirail, en mäktig och imponerande landhöjd som har formats av erosion. Det geografiska området är avgränsat till kommunen Gigondas i departementet Vaucluse. Vinodlingarna ligger på en höjd mellan 160 och 400 meter och är placerade på ett sådant sätt att de skyddas mot det starka solskenet på sommaren. Placeringen på sluttningarna skyddar mot dimma och frost på våren och säkerställer regelbunden skörd varje år. Det typiskt provensalska klimatet är kontrastrikt och kännetecknas av Medelhavsvärme på sommaren och den häftiga mistralvinden. Liksom i hela Medelhavsområdet kan det regna kraftigt på hösten och våren.

Sedan tvåtusen år livnär sig byn Gigondas, vid foten av Dentelles de Montmirail, främst av vin. Det sägs att soldaterna i den andra romerska legionen anlade de första vingårdarna. Under 1800-talet ökar både produktionen av ”Gigondas” och vinernas anseende. I kraft av detta anseende, och med tillämpning av lagen av den 6 maj 1919, gör man anspråk på ursprungsbeteckningen ”Gigondas” år 1924.

Vinet omfattades inledningsvis av det geografiska området för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Côtes du Rhône” (dekret av den 19 november 1937), men produktionen av ”Gigondas” får snabbt ett erkännande tack vare vinernas kvalitet och karaktär. Namnet på kommunen förknippas således på ett naturligt sätt, från och med 1951, med den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Côtes du Rhône”. Den 6 januari 1971 erkänns den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Gigondas” genom dekret och upptas därmed i familjen ”Crus des Côtes du Rhône”.

Vinet finns i två sorter: röda viner, som står för 99 % av produktionen, och roséviner, som står för en mindre produktionsandel. De röda vinerna och rosévinerna framställs främst av druvsorterna grenache N, syrah N och mourvèdre N.

Det röda vinet lämpar sig för lagring. Vinets färg skiftar mellan rubinrött och mörkt granatrött. Vinet är robust och generöst och har en smak av röda och mörka övermogna bär när det är ungt. Senare utvecklar det vilda nyanser av undervegetation och tryffel.

Rosévinet utgör en mycket liten del av produktionen, men förtjänar i högsta grad att uppmärksammas – främst tack vare den fylliga smaken. Färgen är intensivt rosa med violetta skiftningar. Doften kännetecknas av mandel och syltade bär. Smaken är både kraftig och balanserad.

”Gigondas”, förr i tiden kallad ”jucunditas” (vilket betyder ”glädje” på latin), kan med all rätt betraktas som en kommun som sedan länge har haft en förkärlek för produktion av viner med stark karaktär och erkänd kvalitet.

Människorna i denna kommun har under historiens gång vetat hur de ska framhäva de naturliga kvaliteterna i detta område med en god jordmån för vinodlingar och hur de ska respektera säregenheten hos de råvaror som odlingsarbetet ger upphov till.

Vinodlingarna ligger mitt i ett landskap med stenekar och olivträd som är både enastående och gynnsamt, tack vare det mesoklimat det för med sig, . Odlingarna ligger på lättgenomträngliga jordar som mildrar den erosion som dagvattnet ger upphov till och möjliggör snabb avrinning på de jordlotter som nogsamt har valts ut. Jordarna har generellt sett en lerig struktur som lämpar sig för kontrollerad vattenförsörjning och ett högt steninnehåll som å ena sidan bidrar till avrinningen och å andra sidan har en mycket positiv värmepåverkan under druvornas mognadsperiod. Sluttningarna är belägna på mellan 160 och 400 meters höjd, ovanför dimmorna från Rhône, och deras lutning (nordnordväst) skyddar både mot starkt solsken och frosten på våren.

Klimatet i kommunen Gigondas gör det således möjligt att dra nytta av alla de fördelar som följer av ett provensalskt klimat: sol och mistralen, en kall och torr vind som begränsar uppkomsten av svampsjukdomar och främjar en naturlig koncentration av druvor – och detta utan att det leder till några nackdelar, tack vare det skydd som erbjuds av bergskedjan Dentelles de Montmirail.

Dessa faktorer, förknippade med vinodlarnas arbete och kunskaper (vilket i synnerhet tar sig uttryck i valet av druvbestånd och den respekt för vinskörden som visas av den obligatoriska gallringen), har sammantaget sedan tvåtusen år möjliggjort ett erkännande av, en utveckling av anseendet för och i synnerhet ett bevarande av karaktären hos de viner som produceras inom ramen för beteckningen ”Gigondas”.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Omedelbart närområde

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, som fastställts genom undantag för vinframställning, vinberedning och lagring, omfattar följande kommuner i departementet Vaucluse: Aubignan, Le Barroux, Beaumes-de-Venise, Beaumont-du-Ventoux, Bédarrides, Bollène, Buisson, Caderousse, Cairanne, Camaret-sur-Aigues, Caromb, Carpentras, Châteauneuf-du-Pape, Courthezon, Le Crestet, Entrechaux, Faucon, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Mazan, Mondragon, Mornas, Orange, Piolenc, Puymeras, Rasteau, Roaix, La Roque-Alric, Sablet, Sainte-Cécile-les-Vignes, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Léger-du-Ventoux, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Sarrians, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Sorgues, Suzette, Travaillan, Uchaux, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Vedène, Villedieu, Violès och Visan.

Kompletterande bestämmelser om märkning

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

| a) | Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt






  — | att det rör sig om en registrerad plats, och |
| --- | --- | --- |

a)

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt

—

att det rör sig om en registrerad plats, och

| — | att denna plats nämns i skördedeklarationen. |
| --- | --- |

—

att denna plats nämns i skördedeklarationen.

| b) | Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange den större geografiska enheten ”Cru des Côtes du Rhône” eller ”Vignobles de la Vallée du Rhône”. Villkoren för att använda den större geografiska enheten ”Vignobles de la Vallée du Rhône” anges i överenskommelsen mellan olika berörda branschorgan och administrativa organ. |
| --- | --- |

b)

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange den större geografiska enheten ”Cru des Côtes du Rhône” eller ”Vignobles de la Vallée du Rhône”. Villkoren för att använda den större geografiska enheten ”Vignobles de la Vallée du Rhône” anges i överenskommelsen mellan olika berörda branschorgan och administrativa organ.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-390b3134-5e0e-48c1-a6ed-8dae06798096

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---