# Úradný vestník C 83/2021

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 83 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 6412. marca 2021 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 83

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 6412. marca 2021

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2021/C 83/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10178 — Eni/Aldro EyS/Instalaciones MD) (
  1
  ) | 1 |
| 2021/C 83/02 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10079 — SARP/Suez RV Osis) (
  1
  ) | 2 |

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2021/C 83/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10178 — Eni/Aldro EyS/Instalaciones MD) (
  1
  )

1

1

2021/C 83/02

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.10079 — SARP/Suez RV Osis) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2021/C 83/03 | Výmenný kurz eura — 11. marca 2021 | 3 |
| 2021/C 83/04 | Súhrn rozhodnutí Európskej únie o povolení na uvedenie liekov na trh 11. marca 2021
  [Uverejnené v súlade s článkom 13 alebo 38 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004
  ] | 4 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2021/C 83/03

Výmenný kurz eura — 11. marca 2021

3

2021/C 83/04

Súhrn rozhodnutí Európskej únie o povolení na uvedenie liekov na trh 11. marca 2021
  [Uverejnené v súlade s článkom 13 alebo 38 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004
  ]

[Uverejnené v súlade s článkom 13 alebo 38 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004

]

4

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2021/C 83/05 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M. 10043 — CDC/PBB/Capveriant) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 6 |
| 2021/C 83/06 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 8 |
| 2021/C 83/07 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 9 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2021/C 83/08 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 11 |
| 2021/C 83/09 | Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku na úrovni Únie v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 97 ods. 3 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 | 17 |
| 2021/C 83/10 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 28 |
| 2021/C 83/11 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 35 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2021/C 83/05

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M. 10043 — CDC/PBB/Capveriant) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

6

2021/C 83/06

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

8

2021/C 83/07

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

9

INÉ AKTY

Európska komisia

2021/C 83/08

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

11

2021/C 83/09

Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku na úrovni Únie v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 97 ods. 3 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013

17

2021/C 83/10

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

28

2021/C 83/11

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

35

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/1 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.10178 — Eni/Aldro EyS/Instalaciones MD)

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 83/01)

Dňa 5. marca 2021 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32021M10178. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32021M10178. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/2 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/2

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.10079 — SARP/Suez RV Osis)

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 83/02)

Dňa 4. marca 2021 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v francúzskom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov. |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov.

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32021M10079. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32021M10079. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/3 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/3

---

Výmenný kurz eura (1)

11. marca 2021

(2021/C 83/03)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1969 |
| JPY | Japonský jen | 129,82 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4366 |
| GBP | Britská libra | 0,85670 |
| SEK | Švédska koruna | 10,1295 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,1066 |
| ISK | Islandská koruna | 153,30 |
| NOK | Nórska koruna | 10,0910 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 26,154 |
| HUF | Maďarský forint | 365,88 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,5760 |
| RON | Rumunský lei | 4,8840 |
| TRY | Turecká líra | 8,9028 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,5384 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,5051 |
| HKD | Hongkongský dolár | 9,2870 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6546 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,6032 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 353,09 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 17,8077 |
| CNY | Čínsky juan | 7,7614 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5860 |
| IDR | Indonézska rupia | 17 241,34 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,9163 |
| PHP | Filipínske peso | 57,971 |
| RUB | Ruský rubeľ | 88,0432 |
| THB | Thajský baht | 36,570 |
| BRL | Brazílsky real | 6,7039 |
| MXN | Mexické peso | 24,7978 |
| INR | Indická rupia | 86,8880 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1969

JPY

Japonský jen

129,82

DKK

Dánska koruna

7,4366

GBP

Britská libra

0,85670

SEK

Švédska koruna

10,1295

CHF

Švajčiarsky frank

1,1066

ISK

Islandská koruna

153,30

NOK

Nórska koruna

10,0910

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

26,154

HUF

Maďarský forint

365,88

PLN

Poľský zlotý

4,5760

RON

Rumunský lei

4,8840

TRY

Turecká líra

8,9028

AUD

Austrálsky dolár

1,5384

CAD

Kanadský dolár

1,5051

HKD

Hongkongský dolár

9,2870

NZD

Novozélandský dolár

1,6546

SGD

Singapurský dolár

1,6032

KRW

Juhokórejský won

1 353,09

ZAR

Juhoafrický rand

17,8077

CNY

Čínsky juan

7,7614

HRK

Chorvátska kuna

7,5860

IDR

Indonézska rupia

17 241,34

MYR

Malajzijský ringgit

4,9163

PHP

Filipínske peso

57,971

RUB

Ruský rubeľ

88,0432

THB

Thajský baht

36,570

BRL

Brazílsky real

6,7039

MXN

Mexické peso

24,7978

INR

Indická rupia

86,8880

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/4 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/4

---

Súhrn rozhodnutí Európskej únie o povolení na uvedenie liekov na trh 11. marca 2021

[Uverejnené v súlade s článkom 13 alebo 38 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004 (1)
  ]

(2021/C 83/04)

| — | Udelenie povolenia na uvedenie na trh [článok 13 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004]: Prijaté













  Dátum rozhodnutia | Názov lieku | INN (medzinárodný neregistrovaný názov) | Držiteľ povolenia na uvedenie na trh | Číslo záznamu v registri Spoločenstva | Lieková forma | Kód ATC (anatomicko-terapeuticko-chemický kód) | Dátum oznámenia |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 11.03.2021 | COVID-19 Vaccine Janssen | očkovacia látka proti COVID-19 (A26.CoV2-S [rekombinantná]) | Janssen-Cilag International NV
  Turnhoutseweg 30, 2340 Beerse, België | EU/1/20/1525 | Injekčná suspenzia | J07BX03 | 11.3.2021 |

—

Udelenie povolenia na uvedenie na trh [článok 13 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 726/2004]: Prijaté

Dátum rozhodnutia

Názov lieku

INN (medzinárodný neregistrovaný názov)

Držiteľ povolenia na uvedenie na trh

Číslo záznamu v registri Spoločenstva

Lieková forma

Kód ATC (anatomicko-terapeuticko-chemický kód)

Dátum oznámenia

11.03.2021

COVID-19 Vaccine Janssen

očkovacia látka proti COVID-19 (A26.CoV2-S [rekombinantná])

Janssen-Cilag International NV

Turnhoutseweg 30, 2340 Beerse, België

EU/1/20/1525

Injekčná suspenzia

J07BX03

11.3.2021

Ak sa chcete oboznámiť s verejnou hodnotiacou správou o príslušných liekoch a s ňou súvisiacimi rozhodnutiami, môžete kontaktovať:

| European Medicines Agency |
| --- |
| Domenico Scarlattilaan 6 |
| 1083 HS Amsterdam |
| NETHERLANDS |

European Medicines Agency

Domenico Scarlattilaan 6

1083 HS Amsterdam

NETHERLANDS

---

(1)  Ú. v. EÚ L 136, 30.4.2004, s. 1.

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/6

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M. 10043 —
  CDC/PBB/Capveriant)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 83/05)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | CAPVERIANT GmbH („Capveriant“, Nemecko), |
| --- | --- |

—

CAPVERIANT GmbH („Capveriant“, Nemecko),

| — | Deutsche Pfandbriefbank AG („PBB“, Nemecko) a |
| --- | --- |

—

Deutsche Pfandbriefbank AG („PBB“, Nemecko) a

| — | Caisse des dépôts et consignations („CDC“, Francúzsko). |
| --- | --- |

—

Caisse des dépôts et consignations („CDC“, Francúzsko).

Podniky PBB a CDC získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom Capveriant.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | Capveriant: digitálna platforma na prepojenie subjektov verejného sektora, ktoré potrebujú financovanie, s veriteľmi, ktorí ponúkajú úvery a dlhopisy, spustená podnikom PBB na nemeckom trhu v roku 2018 a na francúzskom trhu v roku 2019. Ponúka aj niekoľko doplnkových služieb. |
| --- | --- |

—

Capveriant: digitálna platforma na prepojenie subjektov verejného sektora, ktoré potrebujú financovanie, s veriteľmi, ktorí ponúkajú úvery a dlhopisy, spustená podnikom PBB na nemeckom trhu v roku 2018 a na francúzskom trhu v roku 2019. Ponúka aj niekoľko doplnkových služieb.

| — | PBB: holdingová spoločnosť skupiny PBB, ktorá pôsobí v oblasti finančného bankovníctva, konkrétnejšie v oblasti obchodných nehnuteľností a verejných finančných služieb. PBB poskytuje najmä úverové služby. |
| --- | --- |

—

PBB: holdingová spoločnosť skupiny PBB, ktorá pôsobí v oblasti finančného bankovníctva, konkrétnejšie v oblasti obchodných nehnuteľností a verejných finančných služieb. PBB poskytuje najmä úverové služby.

| — | CDC: francúzska verejná inštitúcia s osobitným štatútom, ktorá spolu so svojimi dcérskymi spoločnosťami tvorí verejnú skupinu slúžiacu všeobecnému záujmu a hospodárskemu rozvoju krajiny. Skupina plní úlohy všeobecného záujmu na podporu verejných politík vedených štátnymi a miestnymi orgánmi Francúzska. Má dve hlavné oblasti činnosti: i) verejné služby/činnosti všeobecného záujmu a ii) obchodné činnosti na voľnom trhu. |
| --- | --- |

—

CDC: francúzska verejná inštitúcia s osobitným štatútom, ktorá spolu so svojimi dcérskymi spoločnosťami tvorí verejnú skupinu slúžiacu všeobecnému záujmu a hospodárskemu rozvoju krajiny. Skupina plní úlohy všeobecného záujmu na podporu verejných politík vedených štátnymi a miestnymi orgánmi Francúzska. Má dve hlavné oblasti činnosti: i) verejné služby/činnosti všeobecného záujmu a ii) obchodné činnosti na voľnom trhu.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10043 – CDC/PBB/Capveriant

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/8 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/8

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 83/06)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Kronospan Holdings P.L.C. (ďalej len „Kronospan“, Nemecko), pod kontrolou Petra Kaindla, |
| --- | --- |

—

Kronospan Holdings P.L.C. (ďalej len „Kronospan“, Nemecko), pod kontrolou Petra Kaindla,

| — | M. Kaindl OG. (ďalej len „M. Kaindl“, Rakúsko), v súčasnosti pod spoločnou kontrolou Petra Kaindla a Ines Benes-Kaindlovej. |
| --- | --- |

—

M. Kaindl OG. (ďalej len „M. Kaindl“, Rakúsko), v súčasnosti pod spoločnou kontrolou Petra Kaindla a Ines Benes-Kaindlovej.

Podnik Kronospan získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách kontrolu nad celým podnikom M. Kaindl.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | Kronospan pôsobí na celom svete v oblasti výroby a predaja dosiek na báze dreva a ich konečnej úpravy, |
| --- | --- |

—

Kronospan pôsobí na celom svete v oblasti výroby a predaja dosiek na báze dreva a ich konečnej úpravy,

| — | M. Kaindl pôsobí na trhoch s materiálmi na báze dreva vrátane surových a potiahnutých drevotrieskových dosiek, surových a potiahnutých drevovláknitých dosiek so strednou hustotou (MDF), drevovláknitých dosiek s vysokou hustotou (ďalej len „HDF“), laminátových podlahových krytín, komponentov a dekoratívneho laminátu. |
| --- | --- |

—

M. Kaindl pôsobí na trhoch s materiálmi na báze dreva vrátane surových a potiahnutých drevotrieskových dosiek, surových a potiahnutých drevovláknitých dosiek so strednou hustotou (MDF), drevovláknitých dosiek s vysokou hustotou (ďalej len „HDF“), laminátových podlahových krytín, komponentov a dekoratívneho laminátu.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) treba uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10039 — Kronospan Holdings/M Kaindl

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/9 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/9

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2021/C 83/07)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Deme Concessions NV („Deme Concessions“, Belgicko), |
| --- | --- |

—

Deme Concessions NV („Deme Concessions“, Belgicko),

| — | Caisse des Dépôts et des Consignations („CDC“, Francúzsko), |
| --- | --- |

—

Caisse des Dépôts et des Consignations („CDC“, Francúzsko),

| — | Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée („Région Occitanie“, Francúzsko), |
| --- | --- |

—

Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée („Région Occitanie“, Francúzsko),

| — | Port-LaNouvelle („Port-La Nouvelle“, Francúzsko), obchodný prístav vo vlastníctve regiónu Okcitánsko. |
| --- | --- |

—

Port-LaNouvelle („Port-La Nouvelle“, Francúzsko), obchodný prístav vo vlastníctve regiónu Okcitánsko.

Deme Concessions prostredníctvom investičnej spoločnosti Nou Vela, CDC a Région Occitanie získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad prevádzkovaním obchodného prístavu Port-La Nouvelle prostredníctvom jednoúčelovej spoločnosti so zmiešaným vlastníctvom.

Koncentrácia sa vykonáva prostredníctvom zmluvy o koncesii na službu vo verejnom záujme.

2.

| — | Deme Concessions: správa koncesií, najmä v oblasti námornej infraštruktúry, |
| --- | --- |

—

Deme Concessions: správa koncesií, najmä v oblasti námornej infraštruktúry,

| — | CDC: verejné pôžičky a investície, ako aj správa súkromných finančných prostriedkov, v prípade ktorých žiadajú verejné orgány osobitnú ochranu, |
| --- | --- |

—

CDC: verejné pôžičky a investície, ako aj správa súkromných finančných prostriedkov, v prípade ktorých žiadajú verejné orgány osobitnú ochranu,

| — | Région Occitanie: francúzska územná samospráva, ktorá vlastní obchodný prístav Port-La Nouvelle, |
| --- | --- |

—

Région Occitanie: francúzska územná samospráva, ktorá vlastní obchodný prístav Port-La Nouvelle,

| — | Port-La Nouvelle: obchodný prístav vo vlastníctve regiónu Okcitánsko a v súčasnosti spravovaný Obchodnou a priemyselnou komorou departementu Aude. |
| --- | --- |

—

Port-La Nouvelle: obchodný prístav vo vlastníctve regiónu Okcitánsko a v súčasnosti spravovaný Obchodnou a priemyselnou komorou departementu Aude.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.10119 — Deme Concessions/CDC/Région Occitanie/Port-La Nouvelle

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/11 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/11

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2021/C 83/08)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE, KTOROU SA MENÍ JEDNOTNÝ DOKUMENT

„COSTIÈRES DE NÎMES“

PDO-FR-A0161-AM01

Dátum oznámenia: 8. 12. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1.   Odrodová skladba

Pri každej farbe vína sa posudzuje zhoda odrodovej skladby na všetkých pozemkoch podniku, ktoré sa využívajú na výrobu vína s chráneným označením pôvodu „Costières de Nîmes“.

Organizácia výrobcov CHOP má záujem zaviesť ustanovenie týkajúce sa malých podnikov, ktoré nedokážu splniť pravidlá pomerného zastúpenia odrôd vo vinohrade. Preto sa odchylne od pravidiel pomerného zastúpenia, stanovených v špecifikácii pre biele odrody v ružových vínach, pravidlá pomerného zastúpenia neuplatňujú na subjekty produkujúce hrozno, ktoré svoju produkciu nespracúvajú vinifikáciou a zároveň obhospodarujú v rámci vymedzenej pozemkovej oblasti s chráneným označením pôvodu „Costières de Nîmes“ celkovú plochu (všetky farby spolu) s výmerou menšou ako 1,5 hektára.

2.   Starostlivosť o vinohrad

Zavádzajú sa ďalšie pestovateľské postupy podliehajúce agroenvironmentálnym opatreniam s cieľom zachovať vlastnosti pôd, ktoré tvoria podstatnú zložku terroir:

| — | chemické a mechanické ničenie buriny na úvratiach je zakázané; |
| --- | --- |

—

chemické a mechanické ničenie buriny na úvratiach je zakázané;

| — | celkové chemické ničenie buriny na pozemku je zakázané; |
| --- | --- |

—

celkové chemické ničenie buriny na pozemku je zakázané;

| — | hnojenie syntetickým minerálnym dusíkatým hnojivom je obmedzené na 30 jednotiek na hektár ročne; |
| --- | --- |

—

hnojenie syntetickým minerálnym dusíkatým hnojivom je obmedzené na 30 jednotiek na hektár ročne;

| — | zakázané je používať na nastielanie pôdy vo vinohrade plastovú mulčovaciu fóliu. |
| --- | --- |

—

zakázané je používať na nastielanie pôdy vo vinohrade plastovú mulčovaciu fóliu.

3.   Analytické normy ružových vín

Mení sa intenzita farby a hodnota intenzity farby nesmie byť vyššia ako 2. Vypúšťa sa dolná hranica intenzity farby, stanovená na 0,5, aby bolo možné vyrábať svetlejšie ružové vína, ktoré spĺňajú očakávania spotrebiteľov na trhu a zároveň zodpovedajú profilu vín CHOP.

4.   Prechodné opatrenia

Vypúšťajú sa prechodné opatrenia, ktorých platnosť uplynula. Ide o ustanovenia týkajúce sa časového plánu zosúlaďovania pravidiel odrodovej skladby a maximálnych priemerných výnosov na pozemok, ktorých harmonogram plánovaný do zberu úrody v roku 2018 sa skončil.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Costières de Nîmes

2.   Druh zemepisného označenia:

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Opis vína (vín)

Červené vína

Vína s označením „Costières de Nîmes“ sú tiché červené, ružové a biele vína.

V prípade červených vín nesmie byť vo fáze balenia obsah kyseliny jablčnej vyšší ako 0,4 gramu na liter.

| — | Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) v týchto vínach vo fáze balenia je najviac:






  — | pri červených vínach (s prirodzeným obsahom alkoholu najviac 14 obj. %): 3 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) v týchto vínach vo fáze balenia je najviac:

—

pri červených vínach (s prirodzeným obsahom alkoholu najviac 14 obj. %): 3 g/l,

| — | pri červených vínach (s prirodzeným obsahom alkoholu vyšším ako 14 obj. %.): 4 g/l. |
| --- | --- |

—

pri červených vínach (s prirodzeným obsahom alkoholu vyšším ako 14 obj. %.): 4 g/l.

| — | Vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11,5 obj. %. |
| --- | --- |

—

Vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11,5 obj. %.

| — | Upravená intenzita farby červených vín po jablčno-mliečnom kvasení je najmenej 6. |
| --- | --- |

—

Upravená intenzita farby červených vín po jablčno-mliečnom kvasení je najmenej 6.

| — | Celková kyslosť a obsah prchavých kyselín v červených vínach zodpovedajú hodnotám stanoveným v právnych predpisoch EÚ. |
| --- | --- |

—

Celková kyslosť a obsah prchavých kyselín v červených vínach zodpovedajú hodnotám stanoveným v právnych predpisoch EÚ.

| — | Červené vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache noir N, Mourvèdre N a Syrah N. |
| --- | --- |

—

Červené vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache noir N, Mourvèdre N a Syrah N.

Červené vína vyrobené najmä z odrôd Grenache N a Syrah N vznikajú predovšetkým vďaka know-how výrobcov. Kým sú mladé, sú pre ne typické arómy červeného ovocia. Majú stredný archivačný potenciál, pričom sa potom aromaticky posúvajú ku korenistým a rastlinným tónom. Sú elegantné, no štruktúrované a vyvážené. Patria do veľkej rodiny vín z údolia Rhôny.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | 140 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

140

Ružové vína

| — | Tieto vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11,5 obj. %. |
| --- | --- |

—

Tieto vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11,5 obj. %.

| — | Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) v týchto vínach vo fáze balenia je najviac: 4 g/l. |
| --- | --- |

—

Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) v týchto vínach vo fáze balenia je najviac: 4 g/l.

| — | Intenzita farby ružových vín po zmene je najviac 2. |
| --- | --- |

—

Intenzita farby ružových vín po zmene je najviac 2.

| — | Okrem noriem upravujúcich prchavé kyseliny a oxid siričitý sú ostatné analytické kritériá v súlade s predpismi EÚ. |
| --- | --- |

—

Okrem noriem upravujúcich prchavé kyseliny a oxid siričitý sú ostatné analytické kritériá v súlade s predpismi EÚ.

| — | Ružové vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache noir N, Mourvèdre N a Syrah N. |
| --- | --- |

—

Ružové vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache noir N, Mourvèdre N a Syrah N.

Ružové vína majú všeobecne jasnú farbu a sú veľmi svieže, no súčasne sú aromaticky plné s dobrou perzistenciou v koncovke. Cítiť v nich arómy drobného červeného ovocia a sušeného ovocia.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 14,28 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | 180 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

14,28

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

180

Biele vína

| — | Tieto vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11,5 obj. %. |
| --- | --- |

—

Tieto vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11,5 obj. %.

| — | Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) v týchto vínach vo fáze balenia je najviac: 4 g/l. |
| --- | --- |

—

Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) v týchto vínach vo fáze balenia je najviac: 4 g/l.

| — | Okrem noriem upravujúcich prchavé kyseliny a oxid siričitý sú ostatné analytické kritériá v súlade s predpismi EÚ. |
| --- | --- |

—

Okrem noriem upravujúcich prchavé kyseliny a oxid siričitý sú ostatné analytické kritériá v súlade s predpismi EÚ.

| — | Biele vína sa vyrábajú predovšetkým z odrôd Grenache blanc B, Marsanne B a Roussanne B. Sú vyvážené, správne svieže s kvetinovými arómami pripomínajúcimi biele kvety i s ovocnými arómami pripomínajúcimi citrusové ovocie a ovocie s bielou dužinou.






  Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- | --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 14,28 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | 180 |

—

Biele vína sa vyrábajú predovšetkým z odrôd Grenache blanc B, Marsanne B a Roussanne B. Sú vyvážené, správne svieže s kvetinovými arómami pripomínajúcimi biele kvety i s ovocnými arómami pripomínajúcimi citrusové ovocie a ovocie s bielou dužinou.

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

14,28

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

180

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitné enologické postupy

Pestovateľské postupy

Minimálna hustota výsadby viniča je 4 000 krov na hektár. Vzdialenosť medzi radmi nesmie byť väčšia ako 2,5 metra a vzdialenosť medzi krami v jednom rade nesmie byť menšia ako 0,80 metra.

Dispozičná plocha pre každý ker nesmie presiahnuť 2,50 m2. Dispozičná plocha sa vypočíta vynásobením vzdialeností medzi radmi a vzdialeností medzi krami.

| — | Rez viniča sa vykonáva pred 1. májom. |
| --- | --- |

—

Rez viniča sa vykonáva pred 1. májom.

| — | Vykonáva sa krátky rez s najviac 6 čapíkmi na ker. Na každom čapíku sa nachádzajú najviac 2 púčiky. Ak sa však použije kordón Royat, môže sa vykonať Guyotov rez s najviac 10 čapíkmi na jeden ker, pričom na každom čapíku sa ponechá len jedno očko. |
| --- | --- |

—

Vykonáva sa krátky rez s najviac 6 čapíkmi na ker. Na každom čapíku sa nachádzajú najviac 2 púčiky. Ak sa však použije kordón Royat, môže sa vykonať Guyotov rez s najviac 10 čapíkmi na jeden ker, pričom na každom čapíku sa ponechá len jedno očko.

| — | Na odrody Syrah N a Viognier B možno použiť jednoduchý Guyotov rez s najviac 10 očkami na jeden ker, vrátane najviac 6 očiek na jednom ťažni a jedného alebo dvoch dvojpúčikových zásobných čapíkov. |
| --- | --- |

—

Na odrody Syrah N a Viognier B možno použiť jednoduchý Guyotov rez s najviac 10 očkami na jeden ker, vrátane najviac 6 očiek na jednom ťažni a jedného alebo dvoch dvojpúčikových zásobných čapíkov.

Možno povoliť zavlažovanie.

Osobitný enologický postup

Pri výrobe ružových vín je zakázané používať enologické aktívne uhlie, či už samostatne, alebo v prípravkoch.

Okrem uvedených ustanovení musia vína z hľadiska enologických postupov spĺňať požiadavky stanovené na úrovni EÚ a v zákonníku poľnohospodárstva a morského rybolovu.

b)   Maximálne výnosy

červené a ružové vína

66 hektolitrov na hektár

biele vína

70 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zber hrozna, vinifikácia a výroba vín sa uskutočňujú na území týchto obcí v departemente Gard: Aubord, Beaucaire, Beauvoisin, Bellegarde, Bernis, Bezouce, Bouillargues, Le Cailar, Caissargues, Garons, Générac, Jonquières-Saint-Vincent, Lédenon, Manduel, Meynes, Milhaud, Nîmes, Redessan, Rodilhan, Saint-Gilles, Sernhac, Uchaud, Vauvert, Vestric-et-Candiac.

7.   Hlavné muštové odrody

Grenache N

Grenache blanc B

Marsanne B

Mourvèdre N - Monastrell

Roussanne B

Syrah N - Shiraz

8.   Opis súvislostí

Informácie o zemepisnej oblasti

Geografický pojem „costière“, z ktorého vychádza geografická oblasť chráneného označenia pôvodu „Costières de Nîmes“, označuje štrkovo-kamenistú, niekedy zvlnenú plošinu obkolesenú na severozápade nížinou rieky Vistre (Nîmeská preliačina, za ktorou tečie rieka Vistre), na východe nížinami riek Gardon a Rhôna a na juhu nížinou na území Camargue. Táto plošina pretkaná radom nízkych pahorkov sa tiahne od severovýchodu na juhozápad v pásme dlhom asi 40 kilometrov a širokom zhruba 15 kilometrov. Takto vymedzená zemepisná oblasť zahŕňa územie 24 obcí departementu Gard.

Stredomorské podnebie sa vyznačuje veľkým množstvom slnečného svitu s ročným priemerom 2 700 hodín a tiež obdobím takmer úplného letného sucha. Podnebie ovplyvňuje mistrál (chladný, suchý severný vietor, často až prudký) vanúci od údolia Rhôny, no i výskyt čerstvej morskej brízy z neďalekého Camargue, ktorú na plošinu prináša prúdenie súvisiace so stúpaním vzduchu prehriateho od kamenistej zeme. Zmierňujúci vplyv brízy zvýrazňuje teplotné rozdiely medzi dňom a nocou.

Na konci treťohôr a na začiatku štvrtohôr pretekali rhônskou panvou mohutné rieky naplavujúce veľké objemy materiálov, ktoré tu nachádzame vo forme príkrovov zo zmesi okruhliakov a červených piesočnatých ílov. Najvyššia, a teda najstaršia vrstva tvoriaca základ plošiny „costière“ jej dodáva jedinečnosť, a to i napriek svojmu rozmeru, ktorým si vyslúžila titul najväčšej „vilafranskej terasy“ (podľa geologického obdobia vilafrank) v Európe. Pôdy sú kamenisté, viac či menej hlboké a viac či menej červené podľa toho, do akej hĺbky preniesli povrchové vody íl. Zadržiavajú správnu, no nie príliš veľkú zásobu vody a rýchlo sa zahrievajú.

Informácie o kvalite a vlastnostiach výrobkov

V dvadsiatych rokoch 20. storočia založili výrobcovia združenie s cieľom vymedziť oblasť produkcie „vins des Costières“. Z tejto iniciatívy vzišla v júli 1942 žiadosť o uznanie označenia pôvodu vymedzeného vína najvyššej kvality a následne v roku 1986 žiadosť o uznanie chráneného označenia pôvodu najskôr pod názvom „Costières du Gard“ a potom v roku 1989 pod názvom „Costières de Nîmes“, ktorý preberá terminológiu terasy tvoriacej základy tejto zemepisnej oblasti.

Vinohradnícka oblasť ležiaca na rozhraní Languedocu a údolia Rhôny, ktorá je jeho najjužnejšou časťou, má rozlohu približne 4 500 hektárov a vyprodukuje sa v nej v priemere 220 000 hektolitrov červených (55 % produkcie), ružových (40 % produkcie) a v obmedzenejšej miere bielych vín. Tieto vína vyrába 15 vinárskych družstiev a asi stovka súkromných vinárstiev.

Štvrtina objemu sa predáva mimo územia štátu, z toho takmer polovica mimo Európskej únie, najmä do Kanady.

Príčinné vzťahy

Územie „costière“ ležiace na rozhraní dvoch kolísok vínnej civilizácie, akými sú kraje Languedoc a Provence, obkolesené mestami Nîmes, Beaucaire či Saint-Gilles s bohatou históriou a kultúrou, na úpätí urgonských hrebeňov, zakorenené do „vilafranskej terasy“, ktorá ho zjednocuje, ťaží zo svojich jedinečných historicko-geografických podmienok a spája v sebe všetko podstatné, čo umožnilo komunite výrobcov popýšiť sa originalitou produkcie vychádzajúcej z tradičného know-how usilujúceho sa o dosiahnutie optimálnej kvality vín.

Charakteristiky prírodných faktorov zhodnocujúcich sa vo výrobe sa ďalej premietajú do potenciálu zberu, ktorý si vinohradníci chránia, najmä pomocou pravidiel zberu a prepravy úrody, stanovených v špecifikácii.

Parcely presne vyčlenené na zber hrozna sa rozprestierajú na terase, ktorej pôdy tvoria vilafranské štrky, miestne nazývané „gress“, zmiešané s piesčitým podkladom. Tieto parcely sa vyznačujú optimálnymi drenážnymi vlastnosťami a vodným režimom, ktorý primerane upravuje vrstva ílov, miestne nazývaná „gapans“, zadržiavajúca vodu v hĺbke, vďaka čomu nič nebrzdí dozrievanie hrozna na rastlinách v suchom a teplom letnom období.

Vo vrstve okruhliakov, dosahujúcej na niektorých miestach hrúbku aj niekoľko metrov, sa cez deň akumuluje teplo, ktoré sa v noci uvoľňuje. Stúpaním denných teplôt tak vzniká teplotný diferenciál, ktorý zintenzívňuje efekt prúdenia a ktorý priťahuje morskú brízu vejúcu od Camargue. Teplotná amplitúda typická pre podnebie zemepisnej oblasti sa takto zvyšuje a pomáha uchovávať sviežosť a komplexnosť aróm, zatiaľ čo suchá a teplá letná klíma pozitívne ovplyvňuje dozrievanie bobúľ. Všetky uvedené prírodné faktory v kombinácii s častým výskytom mistrálu, ktorý zaručuje koncentráciu obsahu cukru v hrozne a obmedzuje vývoj hubových chorôb, prispievajú k trvalej udržateľnosti vinohradníctva v tejto zemepisnej oblasti.

Spoločenstvo výrobcov, ktoré sa opiera o starostlivo vymedzenú pozemkovú oblasť a o tradičnú a reštruktúrovanú odrodovú skladbu, si chráni originalitu svojej produkcie vzájomnou výmenou poznatkov, čo však nie je prekážkou vo vyjadrení osobitostí.

V snahe pozdvihnúť obraz vín ochranou zemepisnej oblasti a informovaním o vysokej kvalite know-how a terroir, v snahe manažovať prostredie na život s využitím krajiny ako prostriedku na rozvoj a skvalitňovanie územia, chrániť prírodné zdroje zachovávaním rôznorodosti flóry a fauny zainteresovaní partneri spoločne zostavili Chartu pre krajinu a životné prostredie, ktorú podpísali 5. júla 2007 a ktorú v marci 2009 uznala aj Medzinárodná charta z Fontevraud.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Oblasť v bezprostrednej blízkosti, ktorá je vymedzená na základe výnimky pre vinifikáciu a výrobu vín, zahŕňa územie týchto obcí:

| — | departement Bouches-du-Rhône: Arles, Saintes-Maries-de-la-Mer, Tarascon; |
| --- | --- |

—

departement Bouches-du-Rhône: Arles, Saintes-Maries-de-la-Mer, Tarascon;

| — | departement Gard: Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Boissières, Cabrières, Calmette, Caveirac, Clarensac, Codognan, Collias, Comps, Dions, Estezargues, Fournès, Fourques, Gajan, Langlade, Marguerittes, Montfrin, Nages-et-Solorgues, Parignargues, Poulx, Remoulins, Rouvière, Sainte-Anastasie, Saint-Bonnet-du-Gard, Saint-Gervasy, Saint-Hilaire d’Ozilhan, Saint-Laurent-d’Aigouze, Vergèze, Vers-Pont-du-Gard. |
| --- | --- |

—

departement Gard: Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Boissières, Cabrières, Calmette, Caveirac, Clarensac, Codognan, Collias, Comps, Dions, Estezargues, Fournès, Fourques, Gajan, Langlade, Marguerittes, Montfrin, Nages-et-Solorgues, Parignargues, Poulx, Remoulins, Rouvière, Sainte-Anastasie, Saint-Bonnet-du-Gard, Saint-Gervasy, Saint-Hilaire d’Ozilhan, Saint-Laurent-d’Aigouze, Vergèze, Vers-Pont-du-Gard.

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

dodatočné ustanovenia o označovaní

Opis podmienky:

| a) | Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:






  — | ide o miestny názov zapísaný v katastri; |
| --- | --- | --- |

a)

Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:

—

ide o miestny názov zapísaný v katastri;

| — | je uvedený v hlásení o úrode. |
| --- | --- |

—

je uvedený v hlásení o úrode.

| b) | Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu možno uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Vignobles de la Vallée du Rhône“ podľa podmienok uvedených v dohode podpísanej medzi relevantnými organizáciami výrobcov. |
| --- | --- |

b)

Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu možno uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Vignobles de la Vallée du Rhône“ podľa podmienok uvedených v dohode podpísanej medzi relevantnými organizáciami výrobcov.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-30696315-75fd-4fdf-9d25-7274e3e529db

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/17 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/17

---

Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku na úrovni Únie v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 97 ods. 3 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013

(2021/C 83/09)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 98 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (1) do dvoch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O ZMENU ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU NA ÚROVNI ÚNIE

„RECAȘ“

PDO-RO-A0027-AM01

Dátum podania žiadosti: 9. 4. 2019

1.   Žiadateľ a oprávnený záujem

Odborné združenie Vie Vin Recaș Timiș (AVV Recaș)

2.   Položky v špecifikácii výrobku, ktorých sa zmena týka

| ☐ | Názov výrobku |
| --- | --- |

☐

Názov výrobku

| ☒ | Kategória vinohradníckych/vinárskych výrobkov |
| --- | --- |

☒

Kategória vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| ☒ | Súvislosť |
| --- | --- |

☒

Súvislosť

| ☐ | Obmedzenia uvádzania na trh |
| --- | --- |

☐

Obmedzenia uvádzania na trh

3.   Opis a dôvody zmeny

3.1.   Zahrnutie novej kategórie výrobku akostné šumivé víno

Opis a dôvody

Zaviedla sa nová kategória výrobku akostné šumivé víno.

V súlade s tým sa zmenil oddiel I špecifikácie výrobku a bod 1.3 jednotného dokumentu.

V posledných rokoch sa monitorovala výroba šumivého vína zo základných vín s cieľom získavať akostné šumivé vína z hrozna vypestovaného v oblasti Recaș. Výbory pre certifikáciu kvality vín s označením pôvodu uskutočnili viacero hodnotení, pri ktorých zohľadnili, že základné vína vyrábané v tejto oblasti majú rovnaké vlastnosti ako tamojšie tiché vína vyrábané z hrozna s pôvodom v terroir Recaș a vyznačujú sa kvalitatívnymi vlastnosťami oblasti.

V období zavádzania tradičného spôsobu výroby akostných šumivých vín na vnútroštátnej úrovni sa tieto vína vyrábali v oblasti Recaș iba príležitostne. Keďže odrody viniča, ktoré sa používajú na výrobu akostných šumivých vín, sa predtým v oblasti Recaș nepestovali, s ich výsadbou sa začalo až potom, pričom prvé hodnotenie úrody, ktorým bolo osvedčené základné víno na výrobu akostných šumivých vín, sa uskutočnilo až v roku 2011.

Nasledovalo obdobie retechnologizácie vinárskych podnikov moderným vybavením. S cieľom vyrábať tento typ produktu a v reakcii na dopyt trhu po ňom sa tradičný spôsob výroby akostných šumivých vín stal skutočnosťou.

Počas sledovaného obdobia šumivé vína vyrobené v oblasti označenia pôvodu „Recaș“ (Recaș) zo základných vín získaných z tamojšieho vypestovaného hrozna vyhrali ocenenia na národných a medzinárodných súťažiach (Concours Mondial Bruxelles 2012, 2013 a 2014 – strieborná medaila za Bendis Brut Rose 2011, Bendis 2012 a Bendis Brut Rose 2013; Effervescens du Monde 2013, Francúzsko – Medaille d'Argent (strieborná medaila) za Bendis Brut 2012; Medzinárodná degustačná súťaž letných vín, 2012, Mainz, Nemecko – tri hviezdičky za Bendis 2011). Tým sa potvrdila ich kvalita a odporúčanie doplniť ich do špecifikácie.

Zavedením nových kategórií akostného šumivého vína s CHOP „Recaș“, ktoré charakterizuje ovocnosť a najmä kyslosť a príjemná sviežosť, sa naplno využíva pôdny a klimatický potenciál oblasti Recaș. Zároveň sa pozornosť spotrebiteľa upriamuje na kvality, ktorých zdrojom sú suroviny zo zemepisnej oblasti Recaș s osobitnou klimatickou stopou, ktorou sa táto oblasť odlišuje od ostatných rumunských vinohradníckych oblastí.

Medzi odrody používané na výrobu vína patria Fetească regală, Mustoasă de Măderat, Chardonnay. Na výrobu akostných šumivých vín sa používajú odrody Pinot gris, Traminer roz, Pinot noir, Burgund mare, Cadarcă, Syrah a Fetească neagră.

3.2.   Zahrnutie analytických vlastností novej kategórie vína (akostné šumivé víno)

Opis a dôvody

S cieľom popísať parametre novozavedenej kategórie bola špecifikácia doplnená o analytické vlastnosti akostných šumivých vín.

V dôsledku toho sa zmenil oddiel XI písm. a) špecifikácie a bod 1.4 jednotného dokumentu.

3.3.   Označenie organoleptických vlastností novej kategórie vína (akostné šumivé víno)

Opis a dôvody

Po zavedení kategórie akostného šumivého vína boli do špecifikácie doplnené organoleptické vlastnosti (vzhľad, aróma a chuť) akostných šumivých vín, keďže v prípade pridania novej kategórie vín je potrebné ich opísať.

V dôsledku toho sa zmenil oddiel XI písm. b) špecifikácie a bod 1.4 jednotného dokumentu.

3.4.   Zmena hektárových výnosov zvýšením úrovne maximálneho výnosu

Opis a dôvody

Vinohradnícka produktivita povolených odrôd pestovaných v oblasti, kde sa získavajú tiché a akostné šumivé vína, sa zvýšila s cieľom prispôsobiť ju výrobným postupom, ktoré umožňujú získať vysokoakostné šumivé vína.

V dôsledku toho sa zmenili oddiely V a VI špecifikácie a bod 1.5.2 jednotného dokumentu.

Táto zmena je podmienená zmenou hustoty výsadby vo vinohradoch v oblasti, ktorá sa časom zvýšila v dôsledku zavádzania programov opätovnej výsadby a reštrukturalizácie, ako aj súvisiacich prác zameraných na zavedenie úplnej mechanizácie.

Na výrobu vín s CHOP „Recaș“ vo vymedzenej oblasti sa používalo hrozno z vinohradov s nízkou hustotou krov na hektár (2 222 až 2 778 krov na hektár) v dôsledku zachovávania väčších vzdialeností pri výsadbe, ako aj staré klony s nízkym potenciálom výnosu a kvality hrozna. Od roku 2007 sú však kry v mnohých vinohradoch v tejto oblasti vysádzané so zmenenou hustotou s cieľom umožniť úplnú mechanizáciu, pričom sa využívajú dostatočne silné odrody, aby sa zaistil vyšší výnos ovocia a udržala sa úroveň kvality zodpovedajúca chránenému označeniu pôvodu.

S cieľom podporiť vyššie výnosy sa monitorovali priemerné výnosy v oblasti Recaș v rôznych obdobiach počas piatich a troch po sebe nasledujúcich rokov (v závislosti od konkrétnych vlastností odrôd povolených na pestovanie), aby sa presne určila vhodná maximálna úroveň produktivity na dosiahnutie kvality vín, na ktoré sa vzťahuje CHOP (chránené označenie pôvodu) „Recaș“.

Vysadené odrody sú zvyčajne pôvodné, ale použili sa aj klony, ktoré sú oveľa cennejšie než štandardné odrody. Ich potenciál sa prejavuje vo vínach vyrobených pomocou modernizovaných technológií.

Vyššie výnosy majú najmä odrody Mustoasă de Măderat, Syrah a Alicante Bouschet, a to vďaka veľkosti strapcov a obsahu šťavy v bobuliach hrozna.

3.5.   Doplnenie osobitných postupov používaných na získanie novej kategórie vína (akostné šumivé víno)

Opis a dôvody

V dôsledku pridania novej kategórie akostných šumivých vín sa táto špecifikácia dopĺňa tak, aby zahŕňala osobitné postupy používané na získanie tejto novej kategórie výrobkov.

Zmenil sa oddiel IX špecifikácie a bod 1.5.1 jednotného dokumentu.

3.6.   Zahrnutie niektorých voliteľných označení týkajúcich sa konkrétnej technológie použitej na získanie novozavedenej kategórie vína (akostné šumivé víno) do označenia

Opis a dôvody

Do špecifikácie (podmienky označovania) sa pri novej kategórii vína (akostné šumivé víno) doplnilo voliteľné označenie konkrétnych technológií použitých na získanie danej kategórie vína. Tieto technológie majú totiž vplyv na to, ako šumivé víno „Recaș“ vnímajú spotrebitelia, keďže evokujú povesť chráneného označenia pôvodu (CHOP).

V súlade s tým sa zmenil oddiel XII špecifikácie a bod 1.9 jednotného dokumentu.

3.7.   Zahrnutie nových muštových odrôd schválených pre tiché vína

Opis a dôvody

Do zoznamu hlavných odrôd boli pridané nové odrody viniča schválené na výrobu tichých vín.

V dôsledku toho sa zmenil oddiel IV špecifikácie a bod 1.7 jednotného dokumentu.

Úprava je nevyhnutná na to, aby sa využil aromatický potenciál odrôd, zachovala sa reputácia CHOP „Recaș“ a diverzifikovala sa škála odrôd, na ktoré sa CHOP vzťahuje, a to v prípade tichých vín, ako aj získaných akostných šumivých vín. Tieto odrody sa pestujú vo vinohradoch, ktoré sú súčasťou programu konverzie/reštrukturalizácie vinohradov.

Novozavedené odrody boli vybrané po dôkladnom preskúmaní rumunského trhu, v rámci ktorého sa začal vytvárať a rozrastať segment pôvodných odrôd a odrôd s menším obsahom tanínu a vyššou ovocnosťou. Diverzifikácia odrôd ponúka širší rozsah vyjadrenia aromatickej komplexnosti, výraznosti a originality v akostných tichých a šumivých vínach „Recaș“, ako sa uvádza pri tichých vínach, ktoré sa v tejto vinohradníckej oblasti vyrábajú minimálne od roku 1318.

Zatiaľ čo teda rumunské odrody ako Fetească albă, Tămâioasă românească a Negru de Drăgășani kladú dôraz na terroir Recaș, odrody Viognier a Traminer roz zdôrazňujú komplexnosť primárnych aróm kvetov, ako aj zeleného a kôstkového ovocia (marhule a biele broskyne), ktorá je typická pre vína „Recaș“. Odroda Alicante Bouschet má tak opäť za úlohu zvyšovať intenzitu farby červených vín prémiovej triedy. Zaradenie hroznovej zmesi odrody Cabernet franc, z ktorej vznikajú jemné a komplexné vína, je pokračovaním snáh vyťažiť z osobitostí západného rumunského vinohradníckeho regiónu to najlepšie.

3.8.   Označenie technologických postupov použitých na získanie novej kategórie vína (akostné šumivé víno)

Opis a dôvody

V dôsledku pridania novej kategórie akostných šumivých vín sa táto špecifikácia dopĺňa tak, aby zahŕňala informácie o konkrétnych technológiách používaných na získanie tejto novej kategórie výrobkov.

Zmenil sa oddiel IX špecifikácie výrobku; jednotný dokument zostal nezmenený.

3.9.   Označenie súvislosti novej kategórie vína (akostné šumivé víno) so zemepisnou oblasťou

Opis a dôvody

Na zabezpečenie súladu s právnymi predpismi o zavedení novej kategórie vína (akostné šumivé víno) sa špecifikácia dopĺňa tak, aby bola dostatočne podrobne opísaná súvislosť so zemepisnou oblasťou stanovená v právnych predpisoch aj pri kategórii akostného šumivého vína.

V dôsledku toho sa zmenil oddiel II špecifikácie a bod 1.8 jednotného dokumentu.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

RECAȘ

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

| 5. | Akostné šumivé víno |
| --- | --- |

5.

Akostné šumivé víno

4.   Opis vína (vín)

Analytické a organoleptické vlastnosti – biele vína

Muscat Ottonel: slamovožlté, zelenožlté; typická muškátová chuť s guľatosťou a jemnými zamatovými odleskmi.

Sauvignon: zelenožlté, s jemnou arómou kvetov viniča a bazy; príjemná ovocná chuť s dlhým záverom.

Pinot gris: citrónovožlté, s vôňou poľných kvetov; plná, intenzívna chuť s charakterom a jemnými korenistými odleskmi.

Fetească regală: citrónovožlté, s jemnou a sviežou arómou poľných kvetov; ovocná, guľatá chuť.

Odroda Riesling (Riesling de Rhin, Riesling italian): bledožlté, so zelenkastým dúhovým odtieňom a jemnou, príjemnou arómou zrejúceho hrozna; silná ovocná chuť s charakterom, vyvážená a príjemná dochuť.

Mustoasă de Măderat: zelenožlté, priesvitné, ovocné, s osobitou a jemnou arómou zeleného jablka, ľahké; dostatočne kyslé, vyvážené.

Chardonnay: zlatožlté, s charakteristickou agátovou arómou, mierne vyzreté má arómu čerstvého masla a medu; mastné, guľaté, zamatové.

Fetească albă: slamovožlté, zelenkasté, s vôňou polorozkvitnutého kvetu viniča; harmonické, s prirodzenou jemnosťou typickou pre kyslosť, ktorou sa vyznačuje oblasť dolného údolia, kde sa táto odroda pestuje.

Tămâioasă românească: zlatožlté, zelenkasté, so špecifickou vôňou myrhy a kadidla, s tónmi agátu a lipového plástu, ktoré možno cítiť aj v dochuti.

Traminer roz: s osobitou arómou okvetných lístkov damašskej ruže a rozkvitnutého lipového kvetu; mastná chuť.

Viognier: zelenožlté, ťaží z minerality pôdy; s kvetinovými tónmi jazmínu a tónmi dozrievajúcej marhule; ovocná, jemne korenistá chuť.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | 15 |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | 11 |
| Minimálna celková kyslosť | 3,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 18 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | 250 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

15

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

11

Minimálna celková kyslosť

3,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

18

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

250

Analytické a organoleptické vlastnosti – červené vína

Cabernet Sauvignon: vyzreté má purpurovočervenú až tehlovočervenú farbu, s arómou čili, eukalyptu, čiernych hrozienok a čučoriedok; bylinné, jemne trpké, zrejúce v sudoch, s jemnými odleskmi vanilky.

Merlot: rubínovočervené, s arómou slivky, čiernych ríbezlí a malín, ľahká trpkosť a zamatovosť, vyzrievaním získava atraktívny buket s tónmi mäty a kávy.

Pinot noir: hnedočervené, s arómou čerešní, malín a jahôd; vyzrievaním získava arómu hrozienok, sena a čierneho korenia.

Fetească neagră: granátovočervené, s tónmi zeleného korenia, vyzrievaním získava arómu čiernych ríbezlí a sliviek, zrenie mu dodáva harmóniu a jasný buket.

Burgund mare: tmavočervené, s arómou zrelých lesných plodov: červené ríbezle, černice, čučoriedky; vyvážená, dlhotrvajúca chuť, s vyváženými trpkými tanínmi.

Cadarcă: aróma zrelých lesných plodov: ríbezle, brusnice, černice; zamatové, v suchších podmienkach vznikajú vína s arómou klinčekov.

Syrah: jasnočervené, s arómou korenia a čremchy neskorej, mierne pikantné, záver so sladkými, korenistými tónmi.

Novac: intenzívna rubínovočervená farba, vyzreté je tehlovočervené, s buketom čučoriedok, korenistou klinčekovou arómou, dobre integrovanými tanínmi a jemnou kyslosťou.

Negru de Drăgăşani: tmavočervené, s arómou čremchy neskorej a zrelých čučoriedok, vyzreté má zamatovú chuť, s dobre integrovanou kyslosťou a pretrvávajúcou dochuťou.

Alicante Bouschet: odroda Teinturier, bohaté na antokyány, neutrálne vína veľmi intenzívnej farby.

Cabernet franc: rubínovočervené, s charakteristickou arómou prezretých lesných plodov, rastlinno-bylinné, intenzívne, špecifické pre oblasť CHOP „Recaș“.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | 15 |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | 11 |
| Minimálna celková kyslosť | 3,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 20 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | 200 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

15

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

11

Minimálna celková kyslosť

3,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

20

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

200

Analytické a organoleptické vlastnosti – akostné šumivé vína

Akostné šumivé vína sa vyznačujú jemnosťou, sviežosťou, prirodzenosťou, fermentačnou arómou s odleskmi kvetov, medu a jemne vysušeného sena a kváskovými tónmi pripomínajúcimi teplý chlieb.

| — | Vzhľad: zelenožlté až bledožlté, zelenožlté až slamovožlté, biele a červené šumivé vína rôznej intenzity sú svetlé s trvanlivou penou, ružové šumivé vína sú svetlé s jemnou dlhotrvajúcou penou. |
| --- | --- |

—

Vzhľad: zelenožlté až bledožlté, zelenožlté až slamovožlté, biele a červené šumivé vína rôznej intenzity sú svetlé s trvanlivou penou, ružové šumivé vína sú svetlé s jemnou dlhotrvajúcou penou.

| — | Vôňa: mnohé biele vína majú sviežu, jemnú kvetinovú vôňu. |
| --- | --- |

—

Vôňa: mnohé biele vína majú sviežu, jemnú kvetinovú vôňu.

| — | Chuť: kyslá, jemná, elegantná, kvetinová, s vôňou a chuťou kvásku (sušienky, opekaný chlieb). |
| --- | --- |

—

Chuť: kyslá, jemná, elegantná, kvetinová, s vôňou a chuťou kvásku (sušienky, opekaný chlieb).

Muštové odrody používané na výrobu akostných šumivých vín s CHOP „Recaș“ (Fetească regală, Mustoasă de Măderat, Chardonnay, Pinot gris, Traminer roz, Pinot noir, Burgund mare, Cadarcă, Syrah, Fetească neagră) charakterizuje plnosť a osobitá jemnosť, ktorá vínu dodáva silu a telo, s charakteristickou finesou, ovocnosťou a zamatovosťou typickou predovšetkým pre chardonnay či kyslosťou a sviežosťou požadovanou pre šumivé vína (najmä Mustoasă de Măderat).

Pretlak akostného šumivého vína je pri 20 °C najmenej 3,5 baru.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | 12,5 |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | 11 |
| Minimálna celková kyslosť | 3,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 15 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | 150 |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

12,5

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

11

Minimálna celková kyslosť

3,5 v gramoch na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

15

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

150

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitné enologické postupy

Osobitné postupy pre akostné šumivé vína

Osobitný enologický postup

Akostné šumivé víno by sa malo získavať sekundárnou fermentáciou v uzavretých tlakových kvasných nádobách alebo vo fľašiach v závislosti od použitej techniky.

Pri výrobe akostného šumivého vína „Recaș“ by sa základné víno použité na získanie akostného šumivého vína, ako aj konečný produkt mali vyrábať vo vymedzenej oblasti.

Ružové akostné šumivé vína s CHOP „Recaș“ je možné získať iba z modrých odrôd, a to maceráciou celých bobúľ. Na účely tohto dokumentu sa za ružové vína môžu považovať aj vína vyrobené z odrôd Pinot gris a Traminer roz, ak sa bobule macerujú dostatočne dlho na získanie farby z týchto dvoch jemne zafarbených odrôd. Biele víno možno takisto získať vinifikáciou modrého hrozna.

b)   Maximálne výnosy

Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Fetească neagră, Pinot noir

13 000 kilogramov hrozna na hektár

Chardonnay, Muscat Ottonel, Pinot gris, Riesling italian, Tămâioasă românească, Traminer roz

13 000 kilogramov hrozna na hektár

Cadarcă, Merlot, Riesling de Rhin, Sauvignon, Viognier, Negru de Drăgășani

14 000 kilogramov hrozna na hektár

Burgund mare, Fetească regală, Fetească albă, Novac

15 000 kilogramov hrozna na hektár

| — | s výnosom generovaným veľkosťou strapcov a obsahom šťavy v hroznových bobuliach odrôd Mustoasă de Măderat, Syrah a Alicante Bouschet |
| --- | --- |

—

s výnosom generovaným veľkosťou strapcov a obsahom šťavy v hroznových bobuliach odrôd Mustoasă de Măderat, Syrah a Alicante Bouschet

16 000 kilogramov hrozna na hektár

Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Fetească neagră, Pinot noir

97,5 hektolitra na hektár

Chardonnay, Muscat Ottonel, Pinot gris, Riesling italian, Tămâioasă românească, Traminer roz

97,5 hektolitra na hektár

Cadarcă, Merlot, Riesling de Rhin, Sauvignon, Viognier, Negru de Drăgășani

105 hektolitrov na hektár

Burgund mare, Fetească regală, Fetească albă, Novac

112,5 hektolitra na hektár

| — | s výnosom generovaným veľkosťou strapcov a obsahom šťavy v hroznových bobuliach odrôd Mustoasă de Măderat, Syrah a Alicante Bouschet |
| --- | --- |

—

s výnosom generovaným veľkosťou strapcov a obsahom šťavy v hroznových bobuliach odrôd Mustoasă de Măderat, Syrah a Alicante Bouschet

120 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Oblasť vymedzená na výrobu vín s chráneným označením pôvodu „Recaș“ sa nachádza v týchto častiach Temešvárskej župy:

| — | mesto Recaș a dediny Izvin, Herneacova a Petrovaselo. |
| --- | --- |

—

mesto Recaș a dediny Izvin, Herneacova a Petrovaselo.

7.   Muštové odrody

Alicante Bouschet N – Alicante Henri Bouschet

Burgund mare R – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

Cabernet franc N

Cabernet Sauvignon N – Petit Vidure, Bourdeos tinto

Cadarcă R – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Chardonnay W – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

Merlot N – Bigney rouge

Muscat Ottonel B – Muscat Ottonel blanc

Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Negru de Drăgăşani N

Novac N

Pinot gris G – Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klăvner Morillon Noir

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling

Riesling italian B – Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sauvignon B – Sauvignon verde

Syrah N – Shiraz, Petit Syrah

Traminer Rose Rs – Rosetraminer, Savagnin Rose, Gewürztraminer

Tămâioasă românească W – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Viognier B – Bergeron, Barbin, Rebolot, Greffou, Picotin Blanc, Vionnier

Viognier B – Petit Vionnier, Viogne, Galopine, Vugava bijela

8.   Opis súvislostí

Podrobné údaje o zemepisnej oblasti

Prírodné faktory

Nížina Banato-Crișană je západným pokračovaním úpätia pohoria Zarand a tiahne sa až po okraj veľkej Panónskej panvy. Rozdiely v biologických a pôdno-klimatických vlastnostiach ju rozdeľujú na dve jednotky: horná nížina (kopce) a dolná nížina.

Oblasť vymedzená pre CHOP „Recaș“ sa nachádza prevažne na hornej nížine v kopcovitej časti, pričom približne 18 % územia vymedzeného pre toto chránené označenie pôvodu leží na vyšších úpätiach a je popretkávané údoliami, ktoré tvoria prechod medzi úpätím a dolnou nížinou.

Globálne slnečné žiarenie (pozostávajúce z priameho a rozptýleného žiarenia) má priemernú hodnotu 118 kcal/cm2, z čoho 100 kcal/cm2 dopadá v teplých mesiacoch (apríl – september). Vinič tak dostáva všetko, čo potrebuje na svoje fotosyntetické metabolické procesy.

Počet slnečných dní je 292, pričom väčšina odrôd modrého hrozna potrebuje veľa slnečného svetla. Priaznivé podmienky v tejto oblasti teda umožňujú vyrábať veľmi dobre definované vína.

Podľa meraní na meteorologickej stanici v oblasti Recaș v období rokov 1949 až 1995 sú zrážky klasifikované v izohyete 608 mm.

V niektorých rokoch môžu vína Syrah/Shiraz dosiahnuť kvalitatívnu úroveň podobnú vínam z austrálskeho údolia Barosa, a to výlučne vďaka kombinácii vysokej teploty a nízkej vlhkosti vzduchu.

Nadmorská výška úpätia Recaș-Petrovaselo sa pohybuje od 135 do 180 metrov a upätie je členené riečnou sieťou vrchov Lipova (Dealurile Lipovei), ďalšej vinohradníckej oblasti. Táto hydrografická sieť vytvára terén s medziriečnymi nížinami s mikropriehlbinami ohraničenými strmými svahmi, údoliami rôznej hĺbky, ktoré sú močaristé alebo pravidelne zaplavované.

Profil svahov je celkovo hladký, len zriedka sa vyskytuje zmiešaný terén, ktorý vznikol v dôsledku veľmi dávnych a dnes už stabilizovaných zosuvov pôdy. Terasovité kopce Recaș-Izvin ležia na výbežku brehu rieky Bega pozdĺž dolnej nížiny rieky Timiș. Tvorí rovinatú terasovitú plošinu, ktorá nie je ohraničená reliéfnymi prvkami.

Svoju hodnotu čerpajú tieto oblasti zo skeletnatej pôdy (tamojšie pôdne podmienky sú podobné podkarpatským kopcom), na ktorej sa pestuje odroda Negru de Drăgășani, ktorú vytvorili rumunskí výskumníci v oblasti vinohradníctva.

Ľudské faktory

Agrotechnické postupy, vedenie štruktúry viniča a určovanie technologickej zrelosti vhodnej na zber hrozna určeného na výrobu základných vín pre akostné šumivé vína s CHOP „Recaș“, ako aj vlastnosti hrozna získané vo vinohrade a počas spracovania prispievajú k vzniku vynikajúceho vína s osobitým charakterom, ktoré je na trhu ľahko identifikovateľné, a to nielen podľa etikety, ale aj podľa chuti a arómy.

Na zistenie technologickej zrelosti vhodnej na zber hrozna sa zmeria hmotnosť priemerných vzoriek pozostávajúcich z 1 000 bobúľ hrozna, overí sa stupeň ich zrelosti a určí sa úroveň nahromadených cukrov v korelácii s kyslosťou. Táto korelácia ovplyvňuje a zaisťuje vyváženú kyslosť, najmä v prípade vín so sviežimi a kvetinovými vlastnosťami.

Výrobcovia starostlivo vyberajú odrody na výrobu akostných šumivých vín v štádiu zberu/predbežného spracovania, aby sa prejavila aromatická expresivita týchto odrôd, zachovala sa rovnováha aróm a získala sa jemná perlivosť. Existujú odrody (napríklad Chardonnay), ktoré majú veľký potenciál rozvinúť svoju arómu vo forme akostného šumivého vína. Je to v dôsledku skorého zberu, ktorý zaistí, aby boli arómy jemne kontúrované, lahodné a menej výrazné a aby sa zachovala mierna kyslosť a predovšetkým čerstvá aróma týchto akostných šumivých vín, ako aj vyvážená dochuť.

Súvislosť s vymedzenou oblasťou

Údaje o výrobku

Červené vína získané z hrozna vypestovaného na železitej pôde majú jasnočervenú farbu, sú mimoriadne jemné a majú vynikajúci charakter.

Vína sú konzistentné a ich kvality sa odhaľujú postupne. Pokiaľ ide o chuť, arómy vína sa nielen potvrdzujú, ale aj umocňujú a pri pití vyvoláva víno mäsitý, pevný a takmer mastný pocit.

Počínajúc silným ovocným dojmom, víno sa časom rozvíja a jeho chuť prechádza od drobných lesných plodov (lesné jahody a maliny) v prípade červených vín ku kvetinovým tónom lipy, agátu a bazy v prípade bielych vín, so širokou škálou prechodných tónov. Chuť spestruje minerálny dojem studeného čadiča v kombinácii s príjemnou kyslosťou. To všetko sa spája v harmonickom celku bez toho, aby sa arómy rozdelili na jednotlivé zložky. Dochuť je jedinečná, veľmi trvácna a komplexná. Je ťažké ho porovnať s akýmkoľvek iným vínom.

Aj tiché biele vína sú intenzívne a mastné, s jemnými odleskmi kvetov viniča a bazy a ovocnou arómou. Ľahko vyzreté vína majú špecifickú arómu zeleného jablka, čerstvého masla a medu. Typická prirodzená jemnosť je podporená kyslosťou, ktorá pramení z nízko položeného terroir údolia, kde sa hrozno pestuje. V dochuti možno cítiť tóny agátového plástu a lipy.

Červené vína majú arómu sliviek, čiernych ríbezlí a malín a sú trochu trpké. S dozrievaním získavajú atraktívny buket s konzistentnými tónmi mäty a kávy, trpkými vyváženými tanínmi a jemnými odleskmi vanilky v prípade vín zrejúcich v sude.

Zatiaľ čo rumunské odrody ako Fetească albă, Tămâioasă românească a Negru de Drăgășani kladú dôraz na terroir Recaș, odrody Viognier a Traminer roz zdôrazňujú komplexnosť primárnych aróm typických pre vína „Recaș“. Odroda Alicante Bouschet má tak opäť za úlohu zvyšovať intenzitu farby červených vín prémiovej triedy. Odroda Cabernet franc, z ktorej vznikajú jemné, elegantné a komplexné vína, je naďalej prirodzenou ukážkou typických prvkov vinárstva v západnej vinohradníckej oblasti Recaș.

Akostné šumivé vína „Recaș“ sa líšia od akostných šumivých vín získaných z rovnakých odrôd v iných zemepisných oblastiach práve tým, že základné víno používané na výrobu šumivých vín pochádza z hrozna dopestovaného a zozbieraného v období technologickej zrelosti v oblasti Recaș. Všetky vlastnosti hrozna zo zemepisnej oblasti Recaș sú ovplyvnené tamojšími enoklimatickými a ľudskými faktormi. Agrotechnické postupy, vedenie viníc a určovanie technologickej zrelosti vhodnej na zber hrozna určeného na výrobu základných vín pre akostné šumivé vína s CHOP „Recaș“, ako aj vlastnosti hrozna získané vo vinohrade a počas spracovania prispievajú k vzniku vynikajúceho vína s osobitým charakterom, ktoré je na trhu ľahko identifikovateľné, a to nielen podľa etikety, ale aj podľa chuti a arómy.

Príčinné interakcie

Prílev vlhkého vzduchu z juhozápadu a zo severozápadu spôsobuje v tejto oblasti trochu silnejšie vetry a protivetry než vo zvyšku krajiny. S blížiacim sa zrážkovým frontom zo strednej Európy tu preto rýchlo narastá oblačnosť. Dlhé, teplé jesene priaznivo ovplyvňujú tvorbu antokyánov v šupke hrozna Syrah/Shiraz, Negru de Drăgășani a Cabernet franc.

Topografia oblasti Recaș zahŕňa široké údolia, kde sa v júli v dôsledku širokého teplotného rozsahu pravidelne tvorí ranná hmla. Hĺbka a štruktúra pôdy na nižších svahoch majú osobitý vplyv na objem výnosov. Viniče zvyknú rozvíjať svoj koreňový systém, čím sa predlžuje obdobie aktívneho rastu koreňov na úkor hromadenia cukrov v bobuliach hrozna. Striedanie vysokých denných a nízkych nočných teplôt (teplotný rozsah) ovplyvňuje zloženie bunkových tekutín v hrozne, znižuje pH, a tým zvyšuje kyslosť.

Vysoké teploty a zrážky v prvej časti fázy dozrievania (posledných desať júlových dní) sú rozhodujúce na dosiahnutie požadovaného pomeru kyslosti, pH, arómy a cukrov, vhodného pre akostné šumivé vína.

Ílovito-vápencové pôdy majú oveľa lepší koeficient zadržiavania vody a lepšie odvádzajú vodu než piesčité pôdy. Hlboké pôdy v oblasti Recaș uľahčujú hroznu akumuláciu prchavých látok, čo prispieva k aromatickej komplexnosti základných vín používaných na výrobu akostných šumivých vín s CHOP. Tomuto druhu pôdy takisto trvá dlhšie, kým sa zahreje. Hrozno teda dozrieva oveľa pomalšie, takže obdobie, keď je možné ho zbierať na výrobu akostných šumivých vín, je dlhšie než v iných vinohradoch.

Odrody, ktoré majú priniesť veľkú úrodu, sa starostlivo prerezávajú a vykonávajú sa osobitné práce súvisiace s vedením viniča s cieľom získať úrodu, ktorá spĺňa parametre požadované pri výrobe akostného šumivého vína.

Vinohradnícka oblasť na produkciu hrozna používaného ako surovina pre akostné šumivé vína s CHOP „Recaș“ je kopcovitá a popretkávaná údoliami. Šírka týchto údolí medzi kopcami sa pohybuje od desiatok metrov do 450 metrov. Obvykle sa otvárajú na severovýchod alebo juhozápad a ich svahy sú dostatočne slnečné a len málo strmé. Postupom času sa tieto údolia vyvinuli do systému, ktorý počas prívalového dažďa alebo topenia snehu slúži na odvádzanie zrážkovej vody. Frekvencia týchto prírodných kanálov, spevnených alebo nespevnených úžľabín, prispieva (spolu s rozmanitosťou premenených hornín) k rozmanitosti mikroreliéfnej krajiny, ktorá je špecifická pre oblasť vymedzenú pre chránené označenie pôvodu „Recaș“.

Za týchto podmienok sa hrozno pestuje a dozrieva v aerodynamickom režime, ktorý priaznivo ovplyvňuje vývoj miernej (a miestami dokonca vysokej) kyslosti požadovanej pre základné vína, z ktorých sa získavajú akostné šumivé vína. Biele odrody Tămâioasa românească, Traminer roz a Viognier veľmi dobre znášajú chladné rána na úpätí svahov údolí, ako aj hmlu, ktorá prispieva k vynikajúcej rovnováhe medzi kyslosťou, cukrami a aromatickými zlúčeninami.

Na získanie akostných šumivých vín mnoho vinohradníkov z oblasti označenia pôvodu „Recaș“ zberá hrozno v noci, aby zabránili ochladeniu zozbieraného ovocia, a tým skrátili čas technologického spracovania. Potom nasleduje rýchle a šetrné spracovanie zmesi z muštových výliskov, aby sa zabránilo zníženiu obsahu živín potrebných na fermentáciu. Niektorí výrobcovia takisto používajú na skladovanie špecifické pivnice. Tieto pivnice boli postavené pred mnohými rokmi, ale podarilo sa ich zachovať a upraviť na optimálnu funkčnú úroveň. Zaručujú optimálne skladovacie podmienky, ktoré vínam umožňujú dlhšie si zachovať ich sviežosť (ktorou sa vyznačujú najmä šumivé biele vína) a takisto napomáhajú ich dozrievaniu (v pivniciach sa nachádzajú stojany na remuáž, ktoré sa používajú pri získavaní akostných šumivých vín).

Uplatňuje sa aj vedenie štruktúry viniča prostredníctvom zelených operácií/prác (jednoduchý alebo dvojitý Guyotov rez, Guyotov Poussardov rez, v závislosti od umiestnenia pozemku na svahu a od konkrétnej fruktifikácie odrody, výber polovysokej, čiastočne alebo úplne mechanizovanej metódy viazania viniča, odstraňovanie výhonkov z kmeňa s cieľom umožniť kosenie buriny medzi radmi, mobilizácia pôdy pomocou špecifického typu kultivátora, odstraňovanie neúrodných výhonkov s cieľom podporiť rast/dozrievanie plodiny, napríklad v prípade Chardonnay, a odštikávanie výhonkov pred zakvitnutím s cieľom podporiť oveľa vyššiu tvorbu plodov, väčšiu priemernú hmotnosť strapca a vyšší výnos na jednotku plochy v prípade odrôd ako Fetească regală, Pinot noir alebo Muscat Ottonel).

9.   Ďalšie špecifické požiadavky (balenie, označenie, ostatné požiadavky)

Podmienky uvádzania na trh

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

dodatočné ustanovenia súvisiace s označovaním

Opis podmienky:

Do špecifikácie (podmienky označovania) sa pri novozavedenej kategórii vína (akostné šumivé víno) doplnilo voliteľné označenie konkrétnych technológií použitých na získanie danej kategórie vína, keďže evokujú dobré meno chráneného označenia pôvodu, a ovplyvňujú spôsob, ako šumivé víno „Recaș“ vnímajú spotrebitelia.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_de_sarcini_doc_recas_cf_notific_2068_17.09.2019_la_cererea_1351_16.06.2017_cf_notific_798_21.04.2020_no_track_changes.pdf

---

(1)  Ú. v. EÚ L 347, 20.12.2013, s. 671.

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/28 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/28

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2021/C 83/10)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„CROZES-HERMITAGE/CROZES-ERMITAGE“

PDO-FR-A0389-AM01

Dátum oznámenia: 14. 12. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1.   Zemepisná oblasť a oblasť v bezprostrednej blízkosti

V názve jednej z obcí tvoriacich oblasť výroby CHOP „Crozes-Hermitage“ došlo k redakčnej zmene, a to k aktualizácii názvu obce Veaunes v departemente Drôme, ktorý bol nahradený názvom „Mercurol-Veaunes“.

Do opisu zemepisnej oblasti bol doplnený dátum schválenia zemepisnej oblasti príslušným vnútroštátnym orgánom.

Doplnil sa odkaz na vnútroštátny zemepisný kódex z roku 2019 s cieľom zosúladiť zemepisnú oblasť s platným znením úradného zemepisného kódexu v roku 2019 (ide o francúzsky referenčný dokument, ktorý vydáva INSEE), a zabezpečiť právnu istotu, pokiaľ ide o vymedzenie zemepisnej oblasti.

2.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

V kapitole I časti X bode 1 písm. b) špecifikácie výrobku CHOP „Crozes-Hermitage“ (Opis ľudských faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť) boli v dvoch posledných pododsekoch aktualizované číselné údaje:

„V 90. rokoch 20. storočia sa zmenila situácia a výrobcovia si uvedomili, že vinohrady treba sústrediť na pozemky s kvalitnejšími pôdami. Toto desaťročné úsilie vyústilo v júni 1989 do nového výberu pozemkov, na ktorých sa pestuje hrozno. Vďaka tomu sa produkčný potenciál znížil zo 4 800 hektárov len na 3 200 hektárov.

V roku 2019 bolo CHOP „Crozes-Hermitage“ vzhľadom na priemernú ročnú produkciu v objeme 80 400 hektolitrov na obhospodarovanú plochu 1 700 hektárov najvýznamnejším chráneným označením pôvodu v severnej časti oblasti „Côtes du Rhône“. Výrobe vína sa venuje 57 súkromných vinárstiev, dve vinárske družstvá a deväť obchodníkov s vínom. “

Tieto aktualizácie boli zahrnuté do bodu „Súvislosť so zemepisnou oblasťou“.

3.   Vedenie viniča

Vykonávajú sa tieto zmeny:

| — | možnosť používať jednoduchý Guyotov rez na odrodách Roussane a Marsanne, |
| --- | --- |

—

možnosť používať jednoduchý Guyotov rez na odrodách Roussane a Marsanne,

| — | spresňujú sa podmienky zákazu chemického ničenia buriny, |
| --- | --- |

—

spresňujú sa podmienky zákazu chemického ničenia buriny,

| — | spresňuje sa, že na novú a opätovnú výsadbu viniča sa musí používať rastlinný materiál ošetrený horúcou vodou na účely prevencie zlatého žltnutia viniča, |
| --- | --- |

—

spresňuje sa, že na novú a opätovnú výsadbu viniča sa musí používať rastlinný materiál ošetrený horúcou vodou na účely prevencie zlatého žltnutia viniča,

| — | spresňuje sa, že počas vegetačného obdobia viniča možno povoliť zavlažovanie v prípade pretrvávajúceho sucha a za predpokladu, že by tento stav narúšal správny fyziologický vývoj viniča a dozrievanie hrozna. Zakazuje sa akýkoľvek stabilný závlahový systém vo výsadbe. “ |
| --- | --- |

—

spresňuje sa, že počas vegetačného obdobia viniča možno povoliť zavlažovanie v prípade pretrvávajúceho sucha a za predpokladu, že by tento stav narúšal správny fyziologický vývoj viniča a dozrievanie hrozna. Zakazuje sa akýkoľvek stabilný závlahový systém vo výsadbe. “

Toto spresnenie bolo zahrnuté do bodu „Vinárske výrobné postupy“ jednotného dokumentu.

4.   Predpísaný obsah prchavých kyselín

Zmenilo sa kritérium týkajúce sa obsahu prchavých kyselín.

Do 1. decembra roka nasledujúceho po roku zberu môže byť obsah prchavých kyselín vo vínach najviac 15,3 miliekvivalentu na liter (čo zodpovedá 0,75 g/l kyseliny sírovej). Po tomto dátume môže byť obsah prchavých kyselín vo vínach najviac 18 miliekvivalentov na liter (čo zodpovedá 0,88 g/l kyseliny sírovej).

Maximálna hodnota 18 meq/l bola zahrnutá do bodu „Opis vín“ jednotného dokumentu.

5.   Vinárske postupy

Doplnil sa zákaz používania kúskov dreva.

Táto zmena bola zahrnutá do bodu „Osobitné enologické postupy“ jednotného dokumentu.

6.   Prechodné opatrenie

Odstránilo sa ustanovenie o dosiahnutí súladu s pravidlami týkajúcimi sa hustoty do zberu v roku 2020, pretože platnosť tohto ustanovenia sa skončila.

Táto aktualizácia sa netýka jednotného dokumentu.

7.   Nahlasovacie povinnosti

Povinnosti prekladať hlásenia sa spresnili takto:

| — | hlásenie o uplatnení nároku sa predkladá organizácii výrobcov najneskôr do piatich dní od konečného termínu na predloženie hlásenia o úrode, a musí zodpovedať vzoru stanoveného organizáciou výrobcov; |
| --- | --- |

—

hlásenie o uplatnení nároku sa predkladá organizácii výrobcov najneskôr do piatich dní od konečného termínu na predloženie hlásenia o úrode, a musí zodpovedať vzoru stanoveného organizáciou výrobcov;

| — | spresňuje sa, že hlásenie o balení sa zasiela schválenému kontrolnému orgánu najneskôr do desiatich pracovných dní od dátumu balenia, a už nie pred balením. |
| --- | --- |

—

spresňuje sa, že hlásenie o balení sa zasiela schválenému kontrolnému orgánu najneskôr do desiatich pracovných dní od dátumu balenia, a už nie pred balením.

Z hlavných kontrolovaných bodov sa odstránilo „monitorovanie úrody v teréne“ a „monitorovanie balenia v teréne“.

Tieto zmeny nemajú vplyv na jednotný dokument.

8.   Kontrolný orgán

V kapitole III bode II špecifikácie CHOP „Crozes-Hermitage“ (Odkazy na kontrolný subjekt), boli aktualizované odkazy na kontrolný orgán. Kontroly vykonáva kontrolný orgán CERTIPAQ podliehajúci inštitútu INAO (Institut national de l’origine et de la qualité, Národný inštitút pre osvedčovanie pôvodu a kvality) na základe schváleného plánu kontroly.

Táto aktualizácia bola zahrnutá do bodu „Kontaktné údaje“ jednotného dokumentu.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Crozes-Hermitage

Crozes-Ermitage

2.   Druh zemepisného označenia:

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Opis vína (vín)

Analytické vlastnosti

Označenie pôvodu „Crozes-Hermitage“ alebo „Crozes-Ermitage“ je vyhradené pre biele a červené tiché vína.

Vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 10,5 obj. %.

V prípade červených vín je obsah kyseliny jablčnej najviac 0,4 gramu na liter.

Vo vínach s prirodzeným obsahom alkoholu do 13,5 obj. % je obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) maximálne 3 gramy na liter.

Vo vínach s prirodzeným obsahom alkoholu viac ako 13,5 obj. % je obsah skvasiteľných cukrov maximálne 4 gramy na liter.

Celková kyslosť a celkový obsah oxidu siričitého zodpovedajú hodnotám stanoveným v právnych predpisoch EÚ.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | 13 |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť: | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | 18 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

13

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť:

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

18

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

Organoleptické vlastnosti

Geomorfologické rozdiely medzi severnou a južnou časťou zemepisnej oblasti sa premietajú aj do vín, keďže výrobcom sa podarilo a aj naďalej darí tieto rozdiely dobre využiť prispôsobením vinohradníckych a vinárskych postupov. Vďaka prírodným odlišnostiam prirodzeného prostredia a ich vplyvu ide pri vínach s chráneným označením pôvodu jednak o červené vína vyrábané na juhu, ktoré sú príjemné a aromatické s peknou štruktúrou, no nie príliš ťažké, s potenciálom na strednodobú archiváciu, a jednak o vína pochádzajúce zo svahov na severe, ktoré majú v prípade niektorých cuvée výraznejšiu štruktúru a schopnosť dlhšieho vyzrievania. Všetky červené vína majú tmavú granátovú farbu, ktorá vyzrievaním nadobúda oranžový nádych.

Biele vína, ktoré sa vyrábajú v menších objemoch, majú svetlé sfarbenie so zelenými odleskmi a vyzrievaním nadobúdajú sýtejšie a zlatisté odtiene. V závislosti od uplatnených postupov, najmä pri riadení jablčno-mliečneho kvasenia, môžu mať:

| — | intenzívny aromatický profil so sviežimi ovocnými tónmi citrusových plodov a dobrú živosť, takže je vhodné ich spotrebovať, keď sú mladé, aby sa zachovala sviežosť týchto aróm, alebo |
| --- | --- |

—

intenzívny aromatický profil so sviežimi ovocnými tónmi citrusových plodov a dobrú živosť, takže je vhodné ich spotrebovať, keď sú mladé, aby sa zachovala sviežosť týchto aróm, alebo

| — | kvetinovejší a korenistejší aromatický profil a vyváženejšiu plnosť, takže pri strednodobej archivácii sa ich kvalita zvyšuje.






  Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- | --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť: | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): | |

—

kvetinovejší a korenistejší aromatický profil a vyváženejšiu plnosť, takže pri strednodobej archivácii sa ich kvalita zvyšuje.

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť:

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter):

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitné enologické postupy

Pestovateľský postup

| — | minimálna hustota výsadby je 4 000 krov na hektár, |
| --- | --- |

—

minimálna hustota výsadby je 4 000 krov na hektár,

| — | maximálna dispozičná plocha krov je 2,50 m2. Táto plocha sa vypočíta vynásobením vzdialeností medzi radmi a vzdialeností medzi krami, |
| --- | --- |

—

maximálna dispozičná plocha krov je 2,50 m2. Táto plocha sa vypočíta vynásobením vzdialeností medzi radmi a vzdialeností medzi krami,

| — | vzdialenosť medzi radmi je najviac 2,5 metra, |
| --- | --- |

—

vzdialenosť medzi radmi je najviac 2,5 metra,

| — | vykonáva sa krátky rez (vedenie Gobelet, jednoramenný alebo dvojramenný kordón Royat) s najviac 10 očkami na ker, |
| --- | --- |

—

vykonáva sa krátky rez (vedenie Gobelet, jednoramenný alebo dvojramenný kordón Royat) s najviac 10 očkami na ker,

| — | dopestovanie do kordónu Royat je obmedzené na dva roky, |
| --- | --- |

—

dopestovanie do kordónu Royat je obmedzené na dva roky,

| — | výška kordónu je najviac 0,6 metra. Táto výška sa meria od zeme spodnú časť ramien, |
| --- | --- |

—

výška kordónu je najviac 0,6 metra. Táto výška sa meria od zeme spodnú časť ramien,

| — | v prípade odrôd Roussanne B a Marsanne B sa môže vykonať aj jednoduchý Guyotov rez s najviac ôsmimi očkami na ťažni a maximálne dvojočkovým čapíkom. |
| --- | --- |

—

v prípade odrôd Roussanne B a Marsanne B sa môže vykonať aj jednoduchý Guyotov rez s najviac ôsmimi očkami na ťažni a maximálne dvojočkovým čapíkom.

Počas vegetačného obdobia viniča možno povoliť zavlažovanie v prípade pretrvávajúceho sucha, pokiaľ by tento stav narúšal zdravý fyziologický vývoj viniča a optimálne dozrievanie hrozna. Zakazuje sa akýkoľvek stabilný závlahový systém vo výsadbe.

Na novú a opätovnú výsadbu viniča sa používa rastlinný materiál ošetrený horúcou vodou.

Osobitný enologický postup

Používanie kúskov dreva je zakázané.

Z hľadiska enologických postupov musia vína spĺňať požiadavky stanovené na úrovni EÚ a v zákonníku poľnohospodárstva a morského rybolovu.

b)   Maximálne výnosy

Maximálne 50 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zber, vinifikácia a výroba vín sa uskutočňujú v zemepisnej oblasti, ktorú schválil Institut national de l’origine et de la qualité (Národný inštitút pre osvedčovanie pôvodu a kvality) na zasadnutí príslušného vnútroštátneho výboru 2. júna 1989.

Táto oblasť zahŕňa ku dňu schválenia tejto špecifikácie výrobku príslušným vnútroštátnym výborom územie týchto obcí na základe oficiálneho zemepisného kódexu z roku 2019:

Departement Drôme:

Zahrnuté obce: Beaumont-Monteux, Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Erôme, Gervans, Larnage, Pont-de-l’Isère, La Roche-de-Glun, Serves-sur-Rhône a Tain-l’Hermitage.

Čiastočne zahrnutá obec: Mercurol-Veaunes, len v súvislosti s delegovaným územím obce Mercurol.

7.   Hlavné muštové odrody

| | Marsanne B |
| --- | --- |

Marsanne B

| | Roussanne B |
| --- | --- |

Roussanne B

| | Syrah N – Shiraz |
| --- | --- |

Syrah N – Shiraz

8.   Opis súvislostí

Opis prírodných faktorov a ľudských faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť

Zemepisná oblasť sa nachádza severne od mesta Valence oproti obci Tournon na ľavom brehu Rhôny, ktorá tvorí západnú hranicu.

Zo severu zemepisnú oblasť ohraničuje chránená lokalita „Cromlech-de-la-Roche-qui-danse“ (pieskovcové skaly z prelomu treťohôr a druhohôr). Na východe tvorí prirodzenú hranicu rieka Herbasse a na juhu rieka Isère. Zemepisná oblasť sa rozprestiera v 11 obciach departementu Drôme.

Táto vinohradnícka oblasť je z veľkej časti orientovaná smerom k údoliu Rhôny a patrí medzi najjužnejšie vinohradnícke oblasti zoskupené pod chránenými označeniami pôvodu „Côtes du Rhône septentrionales“.

Chránené označenie pôvodu „Crozes-Hermitage“ je v rámci organizácie chránených označení pôvodu údolia Rhôny súčasťou označenia „Crus des Côtes du Rhône“.

Oblasť „Crozes-Hermitage“, rovnako ako všetky oblasti aktuálnych chránených označení pôvodu zo severnej časti „Côtes du Rhône“, patrila k územiu kmeňa Allobrogov. Vinič sa na tomto území pestuje pravdepodobne minimálne od čias rímskej okupácie, t. j. od obdobia medzi rokmi 124 pred naším letopočtom (podmanenie Allobrogov) až 61 pred naším letopočtom (potlačenie poslednej vzbury Allobrogov). Vtedy sa Allobrogovia začali nazývať „Vienneses“ podľa mesta Vienne.

Chránené označenie pôvodu „Crozes-Hermitage“ bolo zrejme nazvané po rovnomennej obci. Po uznaní chráneného označenia pôvodu výnosom zo 4. marca 1937 mohla označenie „Crozes-Hermitage“ využívať len táto obec. Mnohé listiny potvrdzujú súvislosť medzi prítomnosťou pustovníkov (ermites) a zmenou názvu kopca „Saint-Christophe“ na „coteau de l'Ermitage“ (pustovnícky kopec), po ktorom bolo neskôr pomenované chránené označenie pôvodu „Hermitage“ a uvedené obce. Vďaka prosperite v povojnových rokoch, výmene praktických a odborných znalostí a rozšíreniu vinohradníckej oblasti sa zemepisná oblasť v roku 1952 rozšírila z jednej na 11 obcí.

V roku 2019 bolo Crozes-Hermitage“ vzhľadom na priemernú ročnú produkciu v objeme 80 400 hektolitrov na využívanú plochu 1 700 hektárov najvýznamnejším chráneným označením pôvodu v severnej časti oblasti „Côtes du Rhône“. Výrobe vína sa venuje 57 súkromných vinárstiev, dve vinárske družstvá a deväť obchodníkov s vínom.

Príčinný vzťah

Na ľavom brehu Rhôny sa na jednej strane vďaka „lyonskému“ podnebiu a zemepisnej šírke v blízkosti 45. rovnobežky vyskytujú polohy, v ktorých naďalej pôsobí stredomorský vplyv a vyznačujú sa premenlivou topografiou s kopcami a rozsiahlymi rovinami, a na druhej strane sú v tejto oblasti prítomné rozmanité geologické útvary od kryštalických hornín až po štvrtohorné terasy – kombinácia týchto faktorov vytvára vhodné podmienky pre rast a dozrievanie troch najvýznamnejších odrôd tohto regiónu (Syrah N, Marsanne B a Roussanne B).

Tieto podmienky dozrievania prispievajú k výnimočnosti príznačnej pre tieto vína príbuzné vínam s chráneným označením pôvodu „Hermitage“, od ktorých sa odlišujú najmä ohybnejšími červenými vínami a kontrastnejšími bielymi vínami.

Degustačná komisia na vinárskom kongrese, ktorý sa konal v Lyone v roku 1846 (Atlas de la France Vinicole, L. Larmat, vydanie z roku 1943), prirovnal víno „Crozes-Hermitage“ k jeho preslávenému susedovi „Hermitage“: „Ak to nie je brat, tak je to rozhodne bratranec.“

V roku 1943 sa v oficiálnom žurnále parížskych someliérov „Le Sommelier“ píše o vínach z regiónu Hermitage, čo svedčí o tom, že už vtedy mali červené a biele vína z tejto oblasti mali isté renomé. V prípade červených a bielych vín sa samozrejme uvádza obec Crozes-Hermitage, spolu s obcami či zemepisnými územiami, ako sú „Château-Larnage, Chassis“ v spojitosti s červenými vínami a „Mercurol“ v spojitosti s bielymi vínami.

Okrem toho je pravdepodobné, že vlastnosti vín „Crozes-Hermitage“ často vychádzali zo spoločného výrazu „vins de l'Hermitage“ (vína z oblasti Hermitage), takže do tohto pojmu sa zahŕňali chránené označenia pôvodu „Hermitage“ aj „Crozes-Hermitage“. Preto je veľmi málo priamych zdrojov, v ktorých sa vyslovene opisuje reputácia alebo dobré meno vín „Crozes-Hermitage“.

Dynamika ľudských spoločenstiev umožnila neustále zlepšovanie vín prostredníctvom spoločného využívania nástrojov na výrobu a predaj vína s využitím silného družstevného systému, a neskôr prostredníctvom rozvoja množstva súkromných vinárstiev v úzkej spolupráci s miestnymi obchodnými spoločnosťami. Vďaka organizácii týchto ľudí okolo spoločného výrobku bolo uznanie chráneného označenia pôvodu získané už v roku 1937, t. j. iba dva roky od prvých možností uznania.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, ďalšie požiadavky)

Oblasť v bezprostrednej blízkosti

Právny rámec:

Vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

Výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Oblasť v bezprostrednej blízkosti, ktorá je vymedzená na základe výnimky pre vinifikáciu a výrobu vín, zahŕňa územie týchto obcí:

| — | departement Ardèche: Alboussière, Andance, Ardoix, Arlebosc, Arras-sur-Rhône, Boffres, Bogy, Champagne, Champis, Charmes-sur-Rhône, Charnas, Châteaubourg, Cheminas, Colombier-le-Cardinal, Cornas, Eclassan, Etables, Félines, Gilhac-et-Bruzac, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peaugres, Peyraud, Plats, Quintenas, Saint-Barthélemy-le-Plain, Saint-Cyr, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Romain-d’Ay, Saint-Romain-de-Lerps Sarras, Sécheras, Serrières, Saint-Désirat, Saint-Etienne-de-Valoux, Saint-Jean-de-Muzols, Saint-Péray, Soyons, Talencieux, Thorrenc, Toulaud, Tournon-sur-Rhône, Vernosc-lès-Annonay, Vinzieux a Vion, |
| --- | --- |

—

departement Ardèche: Alboussière, Andance, Ardoix, Arlebosc, Arras-sur-Rhône, Boffres, Bogy, Champagne, Champis, Charmes-sur-Rhône, Charnas, Châteaubourg, Cheminas, Colombier-le-Cardinal, Cornas, Eclassan, Etables, Félines, Gilhac-et-Bruzac, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peaugres, Peyraud, Plats, Quintenas, Saint-Barthélemy-le-Plain, Saint-Cyr, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Romain-d’Ay, Saint-Romain-de-Lerps Sarras, Sécheras, Serrières, Saint-Désirat, Saint-Etienne-de-Valoux, Saint-Jean-de-Muzols, Saint-Péray, Soyons, Talencieux, Thorrenc, Toulaud, Tournon-sur-Rhône, Vernosc-lès-Annonay, Vinzieux a Vion,

| — | departement Drôme: Albon, Andancette, Beausemblant, Bourg-lès-Valence, Chantemerle-les-Blés, Châteauneuf-sur-Isère, Chavannes, Clérieux, Granges-les-Beaumont, Laveyron, La Motte-de-Galaure, Ponsas, Saint-Barthélemy-de-Vals, Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Saint-Rambert-d’Albon, Saint-Uze, Saint-Vallier, Triors, Valence a Mercurol-Veaunes, len v súvislosti s delegovaným územím obce Veaunes, |
| --- | --- |

—

departement Drôme: Albon, Andancette, Beausemblant, Bourg-lès-Valence, Chantemerle-les-Blés, Châteauneuf-sur-Isère, Chavannes, Clérieux, Granges-les-Beaumont, Laveyron, La Motte-de-Galaure, Ponsas, Saint-Barthélemy-de-Vals, Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Saint-Rambert-d’Albon, Saint-Uze, Saint-Vallier, Triors, Valence a Mercurol-Veaunes, len v súvislosti s delegovaným územím obce Veaunes,

| — | departement Isère: Chonas-l’Amballan, Le Péage-de-Roussillon, Reventin-Vaugris, Les Roches-de-Condrieu, Sablons, Saint-Alban-du-Rhône, Saint-Clair-du-Rhône, Saint-Maurice-l’Exil, Salaise-sur-Sanne, Seyssuel, Vienne, |
| --- | --- |

—

departement Isère: Chonas-l’Amballan, Le Péage-de-Roussillon, Reventin-Vaugris, Les Roches-de-Condrieu, Sablons, Saint-Alban-du-Rhône, Saint-Clair-du-Rhône, Saint-Maurice-l’Exil, Salaise-sur-Sanne, Seyssuel, Vienne,

| — | departement Loire: Bessey, La Chapelle-Villars, Chavanay, Chuyer, Lupe, Maclas, Malleval, Pélussin, Roisey, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Saint-Romain-en-Jarez a Vérin, |
| --- | --- |

—

departement Loire: Bessey, La Chapelle-Villars, Chavanay, Chuyer, Lupe, Maclas, Malleval, Pélussin, Roisey, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Saint-Romain-en-Jarez a Vérin,

| — | departement Rhône: Ampuis, Condrieu, Les Haies, Loire-sur-Rhône, Longes, Sainte-Colombe, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Saint-Romain-en-Gal a Tupin-et-Semons. |
| --- | --- |

—

departement Rhône: Ampuis, Condrieu, Les Haies, Loire-sur-Rhône, Longes, Sainte-Colombe, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Saint-Romain-en-Gal a Tupin-et-Semons.

Právny rámec:

Vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

Dodatočné ustanovenia o označovaní

Opis podmienky:

| a) | Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:






  — | ide o miestny názov zapísaný v katastri, |
| --- | --- | --- |

a)

Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:

—

ide o miestny názov zapísaný v katastri,

| — | figuruje vo hlásení o úrode. |
| --- | --- |

—

figuruje vo hlásení o úrode.

| b) | Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Cru des Côtes du Rhône“ alebo „Vignobles de la Vallée du Rhône“. Podmienky používania väčšej zemepisnej jednotky „Vignobles de la Vallée du Rhône“ sú uvedené v dohode podpísanej medzi relevantnými organizáciami výrobcov.. |
| --- | --- |

b)

Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Cru des Côtes du Rhône“ alebo „Vignobles de la Vallée du Rhône“. Podmienky používania väčšej zemepisnej jednotky „Vignobles de la Vallée du Rhône“ sú uvedené v dohode podpísanej medzi relevantnými organizáciami výrobcov..

Odkaz na špecifikáciu výrobku

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-3ec388fa-9959-43d8-ba81-8b4d3d9a8288

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 12.3.2021 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 83/35 |
| --- | --- | --- | --- |

12.3.2021

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 83/35

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2021/C 83/11)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE, KTOROU SA MENÍ JEDNOTNÝ DOKUMENT

„GIGONDAS“

PDO-FR-A0143-AM02

Dátum oznámenia: 14. 12. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1.   Oblasť v bezprostrednej blízkosti

Do zoznamu obcí v departemente Vaucluse, ktoré sú zahrnuté do oblasti v bezprostrednej blízkosti, sa dopĺňajú obce Visan a Mazan.

Doplnenie obcí Visan a Mazan, ktoré susedia s vymedzenou oblasťou, je súčasťou vývoja chráneného označenia v súlade s jeho základnými prvkami, najmä ľudskými faktormi. Organizácia výrobcov tohto chráneného označenia poukazuje na prínos hospodárskych subjektov, ktoré sa zapájajú do činnosti chráneného označenia a ktoré majú zariadenia na vinifikáciu v týchto dvoch obciach.

Táto zmena sa týka jednotného dokumentu a bola zahrnutá do bodu „Dodatočné podmienky – oblasť v bezprostrednej blízkosti“.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Gigondas

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

4.   Opis vína (vín)

Tiché ružové vína

Minimálny prirodzený obsah alkoholu v týchto vínach je 12,5 obj. %.

Vo fáze balenia:

Obsah skvasiteľných cukrov (glukózy + fruktózy) je najviac 3 gramy na liter.

Ostatné analytické kritériá sú v súlade s predpismi EÚ.

Červené a ružové vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache N, Syrah N a Mourvèdre N.

Odroda Grenache N vnáša do asambláží triesloviny a guľatosť. Odroda Syrah N, ktorá sa pridáva v menších množstvách v súlade s charakterom vína, vyzdvihuje farbu, aromatickú intenzitu a zlepšuje schopnosť fľašového vyzrievania.

Odroda Mourvèdre N vďaka svojej vysokej antioxidačnej schopnosti skvele dopĺňa odrodu Grenache N. Podčiarkuje aromatickú komplexnosť, prináša korenisté tóny a dokonale sa hodí na zrenie v drevených sudoch.

Ružové víno predstavuje veľmi malý podiel produkcie, no zasluhuje si veľkú pozornosť najmä pre svoju plnú chuť. Má výraznú intenzitu farby, sýtoružovú s fialkastými odleskmi. Vyznačuje sa mandľovým buketom a vôňou drobného vareného ovocia. Má opojnú a zároveň vyváženú chuť.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | 14,5 |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | v miliekvivalentoch na liter |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 14,28 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

14,5

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

v miliekvivalentoch na liter

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

14,28

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

Tiché červené vína

Minimálny prirodzený obsah alkoholu v týchto vínach je 12,5 obj. %.

Vo fáze balenia:

| — | obsah kyseliny jablčnej je vo fáze balenia najviac 0,4 gramu na liter, |
| --- | --- |

—

obsah kyseliny jablčnej je vo fáze balenia najviac 0,4 gramu na liter,

| — | index celkových polyfenolov je najmenej 45, |
| --- | --- |

—

index celkových polyfenolov je najmenej 45,

| — | obsah skvasiteľných cukrov (glukózy + fruktózy) je najviac 3 gramy na liter. |
| --- | --- |

—

obsah skvasiteľných cukrov (glukózy + fruktózy) je najviac 3 gramy na liter.

Ostatné analytické kritériá sú v súlade s predpismi EÚ.

Červené a ružové vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache N, Syrah N a Mourvèdre N.

Odroda Grenache N vnáša do asambláží triesloviny a guľatosť. Odroda Syrah N, ktorá sa pridáva v menších množstvách v súlade s charakterom vína, vyzdvihuje farbu, aromatickú intenzitu a zlepšuje schopnosť fľašového vyzrievania.

Odroda Mourvèdre N vďaka svojej vysokej antioxidačnej schopnosti skvele dopĺňa odrodu Grenache N. Podčiarkuje aromatickú komplexnosť, prináša korenisté tóny a dokonale sa hodí na zrenie v drevených sudoch.

Červené víno je archívne víno, má iskrivú farbu, od rubínovej po tmavú granátovú. Kým je mladé, má toto plné robustné víno v bukete červené a vyzreté čierne ovocie. Časom sa rozvinú divoké tóny lesného podrastu a hľuzovky.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | 14,5 |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | v miliekvivalentoch na liter |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | 17,3 |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

14,5

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

v miliekvivalentoch na liter

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

17,3

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitné enologické postupy

Vedenie viniča

Pestovateľský postup

| — | Vzdialenosť medzi radmi nesmie byť väčšia ako 2,5 metra. |
| --- | --- |

—

Vzdialenosť medzi radmi nesmie byť väčšia ako 2,5 metra.

| — | Maximálna dispozičná plocha krov je 2,5 m2. Táto plocha sa vypočíta vynásobením vzdialeností medzi radmi a vzdialeností medzi krami v jednom rade. |
| --- | --- |

—

Maximálna dispozičná plocha krov je 2,5 m2. Táto plocha sa vypočíta vynásobením vzdialeností medzi radmi a vzdialeností medzi krami v jednom rade.

| — | Vzdialenosť medzi krami v jednom rade sa pohybuje od 0,8 metra do 1,25 metra. |
| --- | --- |

—

Vzdialenosť medzi krami v jednom rade sa pohybuje od 0,8 metra do 1,25 metra.

| — | Vykonáva sa krátky rez (vedenie Gobelet alebo kordón Royat) s najviac 6 čapíkmi. Na každom čapíku sa ponechávajú najviac dve očká. |
| --- | --- |

—

Vykonáva sa krátky rez (vedenie Gobelet alebo kordón Royat) s najviac 6 čapíkmi. Na každom čapíku sa ponechávajú najviac dve očká.

| — | Pri kordóne Royat platí, že jeho zapestovanie alebo zmladzovanie nesmie trvať dlhšie ako dva roky. V tomto období je povolený jednoduchý Guyotov rez s najviac 8 očkami na ťažni a jedným najviac dvojpúčikovým čapíkom. |
| --- | --- |

—

Pri kordóne Royat platí, že jeho zapestovanie alebo zmladzovanie nesmie trvať dlhšie ako dva roky. V tomto období je povolený jednoduchý Guyotov rez s najviac 8 očkami na ťažni a jedným najviac dvojpúčikovým čapíkom.

Možno povoliť zavlažovanie.

Enologické postupy

Osobitný enologický postup

| — | Je zakázané akékoľvek tepelné spracovanie zozbieraného hrozna pri teplote vyššej ako 40 °C. |
| --- | --- |

—

Je zakázané akékoľvek tepelné spracovanie zozbieraného hrozna pri teplote vyššej ako 40 °C.

| — | Je zakázané používať kúsky dreva. |
| --- | --- |

—

Je zakázané používať kúsky dreva.

| — | Pri výrobe ružových vín je zakázané používať enologické aktívne uhlie, či už samostatne, alebo v prípravkoch. |
| --- | --- |

—

Pri výrobe ružových vín je zakázané používať enologické aktívne uhlie, či už samostatne, alebo v prípravkoch.

Okrem uvedených ustanovení musia vína z hľadiska enologických postupov spĺňať požiadavky stanovené na úrovni EÚ a v zákonníku poľnohospodárstva a morského rybolovu.

b)   Maximálne výnosy

40 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zber hrozna, vinifikácia, výroba a vyzrievanie vín sa uskutočňujú na území obce Gigondas v departemente Vaucluse.

7.   Hlavné muštové odrody

Grenache N

Mourvèdre N – Monastrell

Syrah N – Shiraz

8.   Opis súvislostí

Územie chráneného označenia pôvodu „Gigondas“ v južnej časti vinohradníckej oblasti v údolí Rhôny, uznané ako „Cru des Côtes du Rhône“, sa neodmysliteľne spája s neprehliadnuteľným vápencovým masívom Dentelles de Montmirail, impozantným, eróznou činnosťou vyformovaným horstvom. Zemepisná oblasť je vyhradená obci Gigondas v departemente Vaucluse. Vinohrad je vysadený v nadmorskej výške od 160 do 400 metrov na miestach s takou expozíciou, ktorá v letnom období chráni vinič pred silným slnečným žiarením. Poloha na svahoch ho chráni pred jarnými mrazmi a hmlami a každoročne zabezpečuje pravidelnú úrodu. Podnebie je typicky provensalské s kontrastmi stredomorských letných horúčav a prudkých poryvov mistrálu. V období slnovratu sa môžu vyskytovať prívalové dažde tak ako v celej stredomorskej oblasti.

Dedina Gigondas ležiaca na úpätí Dentelles de Montmirail sa živí už dve tisícročia hlavne vinohradníctvom. Založenie prvých vinohradníckych honov sa pripisuje vojakom z 2. rímskej légie. V 19. storočí sa výroba vín „Gigondas“ zväčšovala a šírilo sa ich dobré meno. Vďaka dobrej povesti sa vína začali od roku 1924, na základe zákona zo 6. mája 1919, predávať pod označením pôvodu „Gigondas“.

Hoci bola produkcia „Gigondas“ pôvodne zaregistrovaná v rámci zemepisnej oblasti chráneného označenia pôvodu „Côtes du Rhône“ (vyhláškou z 19. novembra 1937), svojou kvalitou a identitou svojich vín si rýchlo získala uznanie. Názov tejto obce bolo teda možné od roku 1951 prirodzene pripojiť k názvu chráneného označenia pôvodu „Côtes du Rhône“ a následne bolo vyhláškou zo 6. januára 1971 uznané chránené označenie pôvodu „Gigondas“, ktoré sa tým začlenilo do skupiny „Crus des Côtes du Rhône“.

Vyrábajú sa tu vína dvoch farieb, červené vína, ktoré predstavujú 99 % produkcie, a v obmedzenejšej miere ružové vína. Červené a ružové vína sa získavajú prevažne z odrôd Grenache N, Syrah N a Mourvèdre N.

Červené víno je archívne víno, má iskrivú farbu, od rubínovej po tmavú granátovú. Kým je mladé, má toto plné robustné víno v bukete červené a vyzreté čierne ovocie. Časom sa rozvinú divoké tóny lesného podrastu a hľuzovky.

Ružové víno predstavuje veľmi malý podiel produkcie, no zasluhuje si veľkú pozornosť najmä pre svoju plnú chuť. Má výraznú intenzitu farby, sýtoružovú s fialkastými odleskmi. Vyznačuje sa mandľovým buketom a vôňou drobného vareného ovocia. Má opojnú a zároveň vyváženú chuť.

Obec Gigondas, kedysi nazývanú aj „Jucunditas“, čo v latinčine znamená „radosť a veselosť“, možno oprávnene považovať za obec, ktorá sa teší veľkej obľube pre produkciu vín so silnou identitou a s oddávna uznávanou vysokou kvalitou.

Komunita ľudí z tejto obce od minulosti dokázala zúročovať prírodné vlastnosti tohto územia, zeme skutočne zasľúbenej viniču, a rešpektovať jedinečnosť suroviny, ktorá je plodom jej rúk pri obrábaní zeme.

Uprostred dubín a olivových hájov, v krajine rovnako nádhernej ako blahodarnej vďaka mezoklíme, ktorú vytvára, je vinohrad vysadený na priepustných pôdach, kde zmierňuje eróziu spôsobenú povrchovými vodami a umožňuje rýchle vysúšanie starostlivo vybraných pozemkov. V pôdach sa spravidla spája ílovitý substrát priaznivý pre regulovaný vodný režim s výraznou kamenitosťou, ktorá na jednej strane prispieva k vysúšaniu pôdy a na druhej strane má veľmi pozitívne tepelné pôsobenie vo fáze dozrievania hrozna. Nadmorská výška svahov (160 až 400 metrov) vyčnievajúcich nad hmly na Rhône a ich sklon (sever-severo-západ) zabraňujú príliš silnému slnečnému žiareniu a tiež jarným mrazom.

Obec Gigondas môže tak vďaka svojej klíme ťažiť zo všetkých výhod provensalského podnebia, akými sú množstvo slnečného svitu a mistrál, chladný suchý vietor, ktorý bráni rozvoju hubových chorôb a podporuje prirodzené koncentrácie v bobuliach. Pritom nemusí znášať nevýhody takéhoto podnebia, a to vďaka ochrane, ktorú jej poskytuje pohorie Dentelles de Montmirail.

Všetky spomínané faktory spolu s prácou a praktickými a odbornými znalosťami vinohradníkov, prejavujúcimi sa najmä vo výbere odrodovej skladby a v dodržiavaní termínov zberu s predpísaným povinným triedením, prispievajú už dve tisícročia k prestíži, šíreniu dobrého mena a najmä k zachovávaniu identity vín vyrábaných pod označením Gigondas.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Oblasť v bezprostrednej blízkosti

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh dodatočnej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Oblasť v bezprostrednej blízkosti, ktorá je vymedzená na základe výnimky pre vinifikáciu, výrobu a vyzrievanie vín, pozostáva z územia týchto obcí v departemente Vaucluse: Aubignan, Le Barroux, Beaumes-de-Venise, Beaumont-du-Ventoux, Bédarrides, Bollène, Buisson, Caderousse, Cairanne, Camaret-sur-Aigues, Caromb, Carpentras, Châteauneuf-du-Pape, Courthezon, Le Crestet, Entrechaux, Faucon, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Mazan, Mondragon, Mornas, Orange, Piolenc, Puymeras, Rasteau, Roaix, La Roque-Alric, Sablet, Sainte-Cécile-les-Vignes, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Léger-du-Ventoux, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Sarrians, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Sorgues, Suzette, Travaillan, Uchaux, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Vedène, Villedieu, Violès, Visan.

Ďalšie údaje o označovaní

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh dodatočnej podmienky:

dodatočné ustanovenia o označovaní

Opis podmienky:

| a) | Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:






  — | ide o miestny názov zapísaný v katastri, |
| --- | --- | --- |

a)

Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:

—

ide o miestny názov zapísaný v katastri,

| — | je uvedený v hlásení o úrode. |
| --- | --- |

—

je uvedený v hlásení o úrode.

| b) | Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Cru des Côtes du Rhône“ alebo „Vignobles de la Vallée du Rhône“. Podmienky používania väčšej zemepisnej jednotky „Vignobles de la Vallée du Rhône“ sú uvedené v dohode podpísanej medzi relevantnými organizáciami výrobcov. |
| --- | --- |

b)

Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Cru des Côtes du Rhône“ alebo „Vignobles de la Vallée du Rhône“. Podmienky používania väčšej zemepisnej jednotky „Vignobles de la Vallée du Rhône“ sú uvedené v dohode podpísanej medzi relevantnými organizáciami výrobcov.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-390b3134-5e0e-48c1-a6ed-8dae06798096.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---